>>白菜の花このところ、大工仕事やカフェのオープン準備、その後の対応などで忙しくて、毎日遅くなって夕飯もほとんどが外食となってしまっていました。そんな日々の中で、家で買い置きしてある白菜が花を咲かせました!これが白菜の花です。この写真だと分かりづらいですが、半切りの白菜の芯の部分から茎が出て、そして花が咲いています。はじめのうちは、少し芽が出てきたなあと思って様子を見ていたのですが、すくすくと順調に成長をして、ある日こんな風に見事な花を咲いていました。この写真は3週間ほど前に撮影したものですが、現在もさらに大きく成長をして花も咲き続けていています。元の白菜さんには、本当に申し訳ない限りですが。そんなこんなで家で夕食を取れる時間に帰られるときには、毎回冷蔵庫や残っている野菜の大掃除という感じです。料理をするのは大好きなので(食べるのが好きということですね。)、できれば家でのんびりと自炊をしたいのですが、しばらくはなかなか難しそうです。毎日おいしいサンドイッチとパンが食べられるので、嬉しい毎日でもあります。pookmark鯛焼きと柿ピーで思うことこの頃、あちらこちらに鯛焼き屋ができていますが、そんなにも売れているのでしょうか。うちの近所の住宅地にも小さな鯛焼き屋ができたのですが、まだ、ひとりしかお客さんがいるのを見たことがありません。白い鯛焼き、試してみましたが、個人的にはオーソドックスな鯛焼きが好きです。尻尾のほうまであんこが入っていて、そのあたりがカリカリに焼けていると申し分ありません。流行っているといえば、チョコ柿ピーも流行っているのでしょうか?チョコ柿ピーをはじめて食べたのは、中野のとある小さなバー。お店の人が出してくれて、おいしい!と食べていたのは、もうかれこれ2年か3年前かな。して、今年はお土産にチョコ柿ピーをもらったり、あちこちで見かけるようになりました。この間はなんとMary`sの柿ピーを出していただき、びっくりです。多文化であるという理由以外で、日本ほど食べ物の種類が豊富な国は無いように思います。本当にあらゆる工夫でもって、いろんな食べ物を作りますよね。2本だけ?バリ島に行った友人からお土産をもらいました。バリなのに、なぜか、このお菓子を買ってきてくれて、早速みんなで食べようと思って開けたのですが、たくさんある中の2本だけ。ビニール袋に入っていました。なんでだろう、うーん、なんでだろう。怖いのでまだこの2本には手をつけていません。袋に入ってないのは食べましたが、味は素朴で、南国な感じでした。pookmark名前が覚えられないスウェーデン料理これは??!知り合いが住んでいる築150年の日本家屋に、3人のスウェーデン人とオーストラリア人1人を招待して一緒に行ってきました。そのときに、スウェーデンの人たちが料理をしてくれたものです。見た目、大変不思議ですねえ。私も手伝いましたが、1時間半、ひたすらジャガイモの皮むきと千切りを作ってました。ジャガイモジャガイモ。