ついて、その資格の特徴や講座の概要、取得者の声などを紹介しています。「食と健康」に関する正しい知識を身につけ、幾つもある食材の中から新鮮で美味しい食材を選んだり、危険な食材を意識的に避けて安全な食材を選んだり、家族全員の栄養の過不足を考えて個別にメニューを作ったりなど。上級食育指導士は日々の食生活の中に、安心・安全を追求します。それらの食知識を家庭で活かすだけでなく、食育セミナー講師として地域社会に食育を普及する活動をしたりと、多くの場所で実践できます。栄養士として食育の大切さは理解しているのですが、それをどう伝えたらいいかわからなかった私には、本当に役立つ勉強となりました。テキストの深い内容に、毎回驚かされながら楽しく学ぶことができました。親御さんからお子さんたちを預かる仕事をしているので、食に関する知識もきちんと整理しておきたいと考え、資格取得を目指しました。離乳食の取り扱いなどすぐ仕事に活かせる内容も多く、大変勉強になりました。講座の受講中は、課題添削の際のメッセージが励みになったのを憶えています。食育に関する興味、知識が高まり自信がつきました。独立・開業するための秘訣も教えてもらえて助かりました。ここで学んだことを活かして、講師、食育活動をすすめていきたいです。資格取得後は地域に根ざした食育講演や料理教室のほか、栄養バランスや年中行事をもとにしたレシピ考案など、地域のニーズにあった提案が多くできるようになりました。さまざまな人から喜んでもらえるので、とてもうれしく感じています。これからも食をきっかけに地域貢献に取り組んでいきたいと思います。行き届いた解説はもちろんのこと、関連する内容がテキストに多く書かれていたことに加え、ステップを踏んだ添削サポートで、知識を包括的にとらえられ、とても満足しています。メールでのサポートも分かりやすく、無理なく進めることができました。更新料(税込)...2年ごとに7,000円たった1日であなたも食育指導士に!食育指導士の資格は、NPO法人日本食育協会が認定しており、不定期で講習から認定試験まで1日で終了できる講習会が開催されています。費用も、非会員の場合は税込10,000円と割安なため気軽に取得できるのですが、有効期限が2年間と短く、更新料が毎回7,000円かかってしまうので、長期的にみると割高になってしまいそうです。