ラズベリーソルベ添え紅茶またはコーヒーマゼランズでクリスマスの彩り鮮やかなスペシャルコースマゼランズは東京ディズニーシー・メディテレーニアンハーバーにあるディズニーシーで1,2を争うお洒落なレストラン☆ダイニングエリアのセンターにあるとても大きな地球儀(直径約4メートル)が荘厳な雰囲気。30分に1周でちゃんと動いているんですよ!他にも店内には大航海時代の有名な探検家の肖像画や船の置物などが展示されています。価格は7800円です鴨のコンフィと鶏レバーのパテ、オレンジブリオッシュ添え前菜は2皿まずは写真下から鴨のコンフィ・鶏レバーのパテ・オレンジブリオッシュが1皿にコンフィは鴨肉に塩をすり込んで、低温の脂でゆでたもの。揚げたものとちがって、身が固くなったりせずに臭みもなく、柔らかく調理されていました。ズワイ蟹入り白身魚と帆立貝のムース、ヴァンブランソース蟹肉がつまったムースにヴァンブランソース(白ワインのソース)と赤、緑の野菜がクリスマスカラーで美しい一皿。ヴァンブランソースは魚介の出汁がきいていて、ムースとあいました。ラズベリーソルベ添えデザートはクリスマスプレゼントの箱をイメージしたジャンドゥーヤクリームのチョコレートケーキアーモンドスポンジの台の上に、ちょっぴりビターなチョコレートムースナッツの味が濃いジャンドゥーヤクリームと薄いチョコレートをトッピングしたチョコレートづくしなケーキ☆ラズベリーのソルベのさっぱりさとあわせていただきました。紅茶かコーヒーがコースにはついてきます。一皿一皿に手がかかっているのがよくわかるスペシャルコースでした。当サイトの写真(スクリーンキャプチャを含む)のWebサイト、SNSサービス(Twitter、Facebook等)、書籍などへの転載を禁じます。キュレーションサイトなどでの転載はURL、サイト名が記述されていたとしても転載を禁じます。写真の二次利用には、1点につき5万円〜を請求させていただきますので、ご了承ください。