2016年12月23日いよいよ本格的に露地物土佐文旦の収穫が始まっています。地面に少し穴を掘り両はしを板で囲います。2016年12月22日いっぱん的に同じだと思われていますが、実は全く別物です。左・獅子柚子は中国では獅子柚と言って文旦のなかま。遣隋使遣唐使の時代に漢方薬の原料として、中国から入って来ました。2016年12月20日2016年1月~2月にかけて、東京マンダリンオリエンタルホテルにて、NOMAのお料理が提供されました。2000名のお客様に食して頂きました。以前の投稿ランキング。