広島県この講師のここがおすすめお料理教室やイベントで活躍中の中西しほりさんは、広島県を拠点にフリーアナウンサー、レポーター、ナレーション、イベント司会業など多方面に活動し、テレビ新広島「どっこい!神田の日めくりテレビ」の「不思議の国のクッキング」を7年間担当される料理研究家。プロフィール1998年より広島県を拠点にフリーアナウンサー、レポーター、ナレーション、イベント司会業など多方面に活動し、テレビ新広島「どっこい!神田の日めくりテレビ」の「不思議の国のクッキング」を7年間担当。魚のジュース、なめこケーキなど、度胆を抜くアイデアのおもしろ料理研究家としても知られるようになる。中国新聞のコラム「緑地帯」で「いとお菓子」というタイトルで料理エッセイを8年間連載。テレビ、DVD出演子供向け料理講習会などの活動のほか、最近では、ブログでレシピ考案の様子をエッセイにして公開!「飲む魚」など現在130話。