日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Tue)先週日曜日の夕ご飯は、サワラの味噌漬け焼きを食べました。●サワラの味噌漬け焼きサワラをカットし、両面に味噌だれ(味噌、きび砂糖、米酢、すりごま)を塗り2日間冷蔵庫で寝かせ、味噌を取って魚焼きグリルで焼きました。クセはなく、おいしさがぎゅっと詰まっていました。身もほどよい感じでした。米酢を入れて、サワラやナスのレンジ蒸しといっしょに食べました。ナスのレンジ蒸しの漬け汁は唐船峡、すりごま。●ミニキュウリと味噌だれ味噌だれは、味噌、醤油、きび砂糖、すりごまを入れました。ミニキュウリをパリポリと丸かぶり。レンジでフライドポテト(セブンイレブン)をチンして食べました。いきませんでしたが、チンしただけなのにいい仕上がりに。本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、2月25日(火)夕方更新前までお休みさせていただきます。