選択が大量の肉を持つ七面鳥にあてはまることを考えると、人は十字架を優先して選択をするべきです、すなわち:彼らの繁殖のために鳥を扱うことで多くの経験を必要としません。それは単に安定した食べ物と快適な状態を提供することをお勧めします。管理しようとする人々は毎日体重を量らなければなりません。鳥がよく食べるのかどうか、そしてどれだけ早く体重が増えていくのかを理解するのに役立ちます。最初の8週間で、鳥はほんの数百グラムしか増えず、それから最後には1キログラム以上、その結果、8週間で雌は3kgに達し、雄は4になります。その後、セットのスピードは落ち着き始め、16週目までに男性はすでに平均12kgの体重を量り始め、女性はおよそ9kgの体重を量り始めます。この期間中に、食肉の販売が始まります。第20週までに、七面鳥は成長をやめ、彼らは10キロに達する。男性は体重が増え続け、24週までに20週以上に達します。したがって、七面鳥の成長は非常に有益な職業です。高品質の食肉に加えて、所有者は卵子をたくさん受け取り、そのほとんどは受精しています。