昨日はどんがらカリーを予約で食べに来てくれた人。16:02ナーリヤルドウド。ココナッツミルクを作るのも、意外に簡単に出来ます。09:55どんがらカリーをつくる。骨や頭を入れて5時間以上煮ていったら、2番絞りのTANDAMPALを加え、更に煮ていきます。ココナッツミルクを作る時、缶詰のココナッツミルクは使わない。18:02ナーリヤルドウド。ナーリヤル(ココナッツ)ドウド(ミルク)。17:54寒鱈のどんがらカリー。寒鱈のカリーといっても、私がつくるのはどんがらカリーと名付けていて、10時間以上煮込んで、頭も臓もつも骨までも食べられるカリーだ。14:37寒鱈のカリー。2月は寒鱈のカリーを作ることにしてるのだが、今年は暖かいせいかあんまり寒鱈のニュースを聞かない。(2件)※過去1週間の記事数ランキングです。