日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時15種類程度、全国の地酒をお取り寄せしています。飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。「無ろか生原酒」「ひやおろし」「白ラベル」などの限定品があります。どの商品もあまりの人気で即完売のため、「定番になれない、玉川の定番商品」。いずれの商品も酵母無添加の酛から生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒です。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群。生まれたての無ろか生原酒は冷やしても燗にしても旨く、また熟成すればするほど味わいが深まり、燗で花が咲くように風味が広がります。