海岸段丘上に連なる水はけのよい台地は知る人ぞ知る絶品の金時芋の産地です。オーブンでじっくり焼き上げて、うま味を引き出した西山金時芋をたっぷり使用。表面を芳ばしくキャラメリーゼした、新しいお芋のトルテです。・冷凍でお届けいたします。解凍してからお召し上がりください。・大変やわらかく仕上げておりますので、切り分けは半解凍の状態がお勧めです。海岸段丘上に連なる水はけのよい台地は知る人ぞ知る絶品の金時芋の産地です。オーブンでじっくり焼き上げて、うま味を引き出した西山金時芋をたっぷり使用。表面を芳ばしくキャラメリーゼした、新しいお芋のトルテです。・冷凍でお届けいたします。解凍してからお召し上がりください。・大変やわらかく仕上げておりますので、切り分けは半解凍の状態がお勧めです。『西山金時芋』について雄大な太平洋を望む室戸の海岸段丘の中に位置するのが、「西山台地」です。ここは、大昔、海底だったことから水はけがよく、肥沃な赤土の丘陵地帯。南国土佐の中でも気温が高く、温暖な気候に恵まれているため、西山金時を作るのに最適な場所です。鮮やかな赤色が特徴の西山金時は、他の芋に比べて、味わいが豊か。生産者:前田さんの芋畑の風景です。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。