06-6441-0848)10階で開催される。(土佐堀1)の上田慎一郎さんがメニュー考案と調理を担当したが、今回は上田さんのほか北新地の飲食店から5人の料理人が参加。こきづ」の木津昌史さんが調理を担当する。[広告]メニューは、上田さんの「淡路玉ねぎとソーセージのナポリタン」「自家製フォカッチャ」、柴崎さんの「手巻きずし」、三宅さんの「黒ごま麩春巻き」「カニカマのパリパリ包み」を予定する。)は一緒に手巻きずし作り体験を行う。会場はこれまで「西船場会館」(京町堀1)や「大阪YMCA会館」の4階で開催していたが、今回は10階の屋上やチャペルなどを使い、過去最大規模で開催するという。今回は220人ほどの参加を予定し、取材時には約130人の参加申し込みがあった。特設ステージでは女性ボーカルグループ「SANTA☆MARIA」がゴスペルライブを行う。メンバーが上田さんの同級生だったことが縁で、子ども向けの選曲を予定する。上田さんは「今回はこれまでの集大成として、普段は大人のために料理を作っている北新地のプロ料理人が子どもたちに無料で料理を振る舞う。したイベントが文化として各地に広まってほしい。今後は子どもたちが自分で料理を作れるように料理教室など新企画も考えている」と話す。開催時間は12時30分~14時30分。