大さじ2作り方1ささ身は筋をとって、3つに切り、密閉袋に入れた醤油、みりんに1時間以上漬けておきます。2海苔を6枚に切り分け、ささ身を挟むように巻いていきます。3片栗粉を袋にいれ、その中に2を入れて振って片栗粉をまぶします。4フライパンに油を入れて、5分位まんべんなく弱中火で返しながらあげ焼きします。5器に盛って出来上がりです。コツ・ポイントつけ汁は多めになってるので、ささ身4本はつかる分量です。冷蔵庫で一晩から一日漬けておいても大丈夫。味付きなので焦がさないように火加減に注意してくださいね。片栗粉は海苔がしっとりしてから付けて下さい。このレシピの生い立ち20年以上前に子供たちの運動会のお弁当にいれていたレシピです。ささ身なので短時間で揚がります。今は冷凍食品などでも出ていますが、手作りでも簡単にできますよ。(18人)20/01/13すごい簡単に出来ました。バターを加えてコッテリにしたらお腹いっぱいになりました。Reservedもっと追加するには?。