こまち噂に聞くけど本当でした!玄米のダイエット効果!ツイートシェアはてブGoogle+Pocketスポンサーリンク「ダイエットには玄米が向いている」ダイエットをしているとよく聞くこの言葉。私もかなり歴の長いダイエッターですから、ええ、もちろん知ってます。長年玄米を食べています。確かに玄米はダイエット&美容に有効です!!!ということで、今回はダイエットと玄米についてのお話をしますね。白米派だった私が玄米派になった理由もともと私は白米LOVEでした。おかずがなくても食べられたし、中学男子みたいにモリモリ食べてましたね~。太っていたんですが・・・(笑)ダイエットには玄米が良いと聞いていたものの、美味しくなさそう、食べにくそう等、何か抵抗を感じてしまい「玄米食べるくらいなら、いっそお米抜いた方がいいや」と思って、なかなか手を出せずにいました。10年くらい前でしょうか。ある日友人が玄米をプレゼントしてくれ、炊き方も丁寧に教えてくれたので一度食べてみることに。前日から水に浸したり、鍋で火加減を見ながら炊いたり、少し面倒ではありましたが、炊き上がった玄米は思っていた以上に美味しかったのです。「美味しい!もっとマズいのかと思ってた!」これなら食べられる!と思いましたね。食わず嫌いしていたときはもっとクセがあって美味しくないものだと思ってましたから。・・・・残念なことに続きませんでした。玄米の味自体は美味しかったですし、これで痩せたり健康になれたりするのなら是非食べたいと心から強く思ったのですが・・・。ル・クルーゼの鍋で炊いたり、圧力鍋で炊いたり、色々やりましたが、結局面倒なことって続かないんですよね(私だけ?)前日水に浸しておくの忘れたーー!!ってなって、じゃ、しょうがない普通のお米食べるか。みたいな感じになり、結局続かなくなってしまったんです。味や食感はとても好みだったのですが、白米に比べたら炊くのが面倒という理由で玄米に挫折してしまっていたのです。画期的な玄米に出会って「脱・面倒」できたたまに思い出したように玄米を食べたり、止めたりの生活が続いたのですが、ここで私は画期的な玄米に出会います。・炊飯器で普通に炊ける・前日から水に浸さなくて良い・水加減も白米と同じ・無洗米って言うじゃないですか~!!!!白米と全く同じように炊けるの?!ホントに?!半信半疑でしたが、送料無料なら試してみるかと思ってポチり。この頃は栄養云々とか、ダイエットに効果があるから、とかそういうことよりも「面倒なく玄米を食べられる!」という目的の方が強かったですね(笑)どれだけ面倒臭がりなんだ私は、、、。本当に白米と全く同じように炊きます。水に浸す必要もなく、食べたいときにいつでも炊けます。水加減もまったく同じ。我が家の炊飯器には一応玄米モードってあるんですが、無視して白米モードで普通に炊きます。玄米モードで炊くと、どうしても柔らかめになってしまい、食感が好みではなくなるからです。炊き上がったご飯はこちら。硬くもなくやわらかくもなく、本当に白米と同じように炊けました!!!「うっそ!簡単過ぎる~~~!!!!」と、めちゃくちゃ感動したのを覚えていますね。これを機に、私はファンケルの発芽米を食べるように。スイッチポン!だけで炊き上がるのは私にとって魅力でしたね(笑)かれこれ3年前くらいからかかさずずっと食べています。ファンケル発芽米の味はどうなのか炊き上がるときにちょっと独特の玄米のにおいがしますが(においを検知してプラズマクラスターが赤色に変わります(笑))、味はほのかに香ばしくて食感もプチプチして美味しいです。カレーやそぼろ丼とか、上に何かをかける料理にはすごく合いますね。汁物がかかってもビチャビチャせずに歯ごたえが残りますから。ファンケルからの説明書では白米に何割か混ぜる炊き方も書いてありましたが、私は発芽玄米オンリーで全然イケます!(むしろ発芽玄米のみのほうが好み)玄米って硬くて食べにくいイメージがありますが、こちらは若干「発芽」されているせいかヌカが柔らかくなっており、あまり硬くなくほどよい食感です。(でも白米よりは硬いです)画像引用元:ファンケル玄米を食べ続けて変化したことすみません、前置きが長くなってしまいました。なんとかこうして手間をかけずに玄米を食べられるようになったおかげで、私の玄米生活は続けられるようになりました。肝心の「ダイエットに向いているか」の部分。夫は半年でマイナス4キロ、私は便秘解消に効果アリ私が食べ始めた頃から夫も玄米に変えたのですが、彼の場合は半年で4kgほど体重が落ちました。白米を玄米に置き換えただけですが「白米より硬いからよく噛むように」としつこく言い続けたせいもあるかもしれません。噛めば噛むほど満腹中枢が刺激されますから、自然と食べる量も減ったのでしょう。私の場合、玄米に置き換えただけでは正直大きな体重減はなかったのですが、便秘が解消され肌が綺麗になりました。私の場合体重に関しては、正直玄米以外にも色々とダイエットをしていたので、玄米のおかげで痩せた!とかそういう事は言えないのですが、でも白米と同じ量を食べ続けても体重が増えることはなかったですね。便秘解消はめちゃくちゃ嬉しかったです。すごく頑固だったので・・・(笑)母は4ヶ月でマイナス6キロ、糖尿病の数値が下がった昨年私の母が糖尿病を発症してしまったので無理やりこの玄米を送りつけたのですが、母の場合は4ヶ月で体重6kg減、糖尿数値も平常値まで戻りました。特別な治療はしていません。おかず類の食事も気をつけていたようですが、「主食を完全に抜くことはできない」と言ってこの玄米に麦を入れて炊き込んで食べていたようです。数値も体重も正常に戻りましたが、母は今も続けて食べています。玄米がダイエットに向いていると聞いて、はじめ私は「白米よりカロリー低いのかな~?」と思ってました。いえいえ、実はカロリーはほとんど変わりません。GI=グリセミック・インデックスの略で、血糖値が上がるスピードを数値化したものです。糖質制限の記事でも書きましたが、血糖値の急激上昇はダイエットの敵。具体的な糖質制限方法2016.10.22食品の中で最も血糖値が急上昇すると言われているのがグラニュー糖で、GI値は110です。ダイエット中は数値60以上が要注意ゾーンと言われています。白米のGI値は81となかなかの数値で、この要注意ゾーンに入ります。それに比べて玄米は55なんです。グラニュー糖の半分の数値ですね。GIが低い程体への吸収が遅く、腹持ちが良いとされていますから玄米と白米の大きな違いはこの点でしょうか。白米に比べて栄養価がとても高い白米と玄米はもともと同じお米なのに、精米してるかしてないかで全然栄養価が違ってくるんですね。玄米の栄養価は、これくらいの違いがあります。(グレー棒が白米、オレンジ棒が玄米)引用元:ファンケルどうせ同じカロリーのものを食べるなら、栄養価の高いものを食べた方がいいですよね!栄養がしっかり体に届けば、体の機能もきちんと回って内蔵機能もアップし、代謝が上がって必然的に痩せやすくなります。ここで私が注目しているのは、ビタミンEの多さ。ビタミンEは細胞の酸化を防ぐので老化を遅らせる効果があると言われています。アンチエイジングにぴったりなビタミンなんですね。肌のターンオーバーを促進してくれる役割もあるので、美肌効果もあるんです。私が「玄米を食べ続けて肌が綺麗になった」という効果を得たのはこのビタミンEのおかげかもしれません。玄米とはいえ、食べ過ぎには注意いくらGI値が低くて栄養価が高いからといって、カロリーも糖質も白米と同じくらいありますから、やはり食べ過ぎてはダイエットにはなりません。1度の食事で茶碗一膳弱、くらいが丁度いいでしょう。ちなみに私は、4合一度に炊いて、小分けにして冷凍保存しています。少ないんですが、私は食事回数を分けて食べているので1回あたりこの量なんです。小さいオニギリくらいですね。作って冷凍しちゃいます~。毎食玄米を炊いてもいいのですが、うちは子どもが白米を食べたがるので、どうしても毎日炊くのは白米になってしまいます。栄養価を考えると子どもにも食べさせたいのですが、子どもはまだ消化機能が完全ではないので100%玄米だと体に負担がかかるんですね。玄米は私、夫はたまに食べる程度、です。家の在庫がなくなりそうなので、そろそろ買わないとな~・・・。ファンケルの玄米を買うならネット通販がお勧めです!スーパーでもたまに売ってますが、ネット通販の方が量が多くてお得なんですね。私のおすすめはファンケル発芽米(手間なく炊けてとても美味しい)この記事を書いて「玄米を炊くのが面倒臭くて続かなかった」と振り返りましたが、結局こういう面倒臭がりな部分がデブにつながってしまっていたのでは・・・・とふと思いました(笑)でも、便利なものがあるなら、それはそれで使いたいです!なんといっても主婦は忙しいですから!!!ダイエットはもちろん、美容と健康のためにもずっと食べ続けるつもりです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。理由は?!このモヤモヤ、どう乗り切ればいい?RECOMMENDこちらの記事も人気です。「食事回数を増やす」ダイエット基礎知識2017.4.10デブの栄養失調はありえる。夫と息子の3人暮らし幼少期から年季の入ったデブ人生を歩み、ダイエット歴20年以上。リバウンドは数しれず。成功と失敗を繰り返しながらも30代でようやくダイエットに成功し、筋トレを経て人生史上最高のボディを手に入れました。過去のダイエットがなぜ失敗したのか、なぜ自分はリバウンドしたのか、なぜダイエットは継続できないのかを分析し、正しいダイエット情報とトレーニング情報を発信しています。あなたのダイエットが成功しますように、このブログがお手伝いできれば嬉しいです!Ameba公式トップブロガーとしてダイエットブログを執筆中。▼こまちプロデュース商品ダイエットのサポートに!グリーンルイボスティーをプロデュースしました商品開発記事はこちらご購入者様の声はこちら美ボディダイエットレシピはこちら♪クックパッドのページに飛びます本気で減量したい方はこちらの記事をどうぞ渾身の力を込めて書きました!少々長いですが本気の記事です。世界の事情と比較してみた。筋トレで美ボディを作る場合、効果が見た目に現われるのはいつ?私の事例をご紹介。