コシと弾力に富み、滑らかな舌触りが特長です。小麦たんぱく含有が多く、荷崩れを起こしにくいお麩です。京すきやき麩Kyo-Sukiyakifu昔ながらの手焼にこだわり焼き上げた大きめサイズ。煮崩れしにくく長時間の調理にも耐えますので、すき焼き・鍋物・煮物などにもお使い頂けます。京おつゆ麩Kyo-Otsuyufu国産小麦100%の豊かな味わいと香ばしい風味が特長です。小ぶりなサイズで、お味噌汁やお吸い物に最適です。純国産小麦の味をご賞味ください。京小花麩Kyo-Shokafuお料理の煮汁を良く吸い、ふわっとした食感が特長の飾り麩です。お雑煮、すまし汁、茶碗蒸し、煮付けなど幅広いお料理にお使い頂けます。京松茸麩Kyo-Matsutakefuなめらかで、ねばりのある食感が特長の焼麩です。松茸風味のお吸い物や鍋物、煮物にお使い頂けます。ちくわ麩Chikuwafu麩本来のまろやかな口あたりにこだわりました。薄味のお料理に最適です。野菜、小魚、ソーセージなどを入れ揚げ物のころもとしてもお使い頂けます。丁字麩Chojifu京都条里制の町並みをイメージし、江戸時代から歴史を持つ京都ならではの焼麩です。六方全て焼き面で、薄粉のため非常に強度があります。焼麩製法〉いとふ特選麩粉焼製法で焼き上げた麩は、全面焼成のため、煮崩れを起こしにくく、ぷるんとした弾力ある食感が特徴です。Shiratamafu国産小麦粉を使用し低温で焼き上げた、いとふ最小の焼麩です。サイトマップTOP商品一覧プライバシーポリシーいとふについてネットショッピング麩へのこだわり会社概要お問い合わせ075-581-8877info@itofu.jp。