Shiraishi)のタイ料理と日常。Lapinの支店で、5月にオープンしたばかりだそう。おいしいコーヒーを求めて、一年間チェンマイでコーヒーについて学んで来たオーナーのお店だそうですよ。最近のバンコクはコーヒー人気がぐんぐん上がっていて、こだわりの一杯を出す店が増えてるみたいですねー。自分の小さなカフェを始めるパターンが、ここ数年東京でもバンコクでも目立っているような。店内はとてもおしゃれ。お花の活け方ひとつにもセンスを感じます。Magazineによると、ブルックリンスタイルの内装はKARMAKAMETと同じデザイナーによるものなのだとか。シンプルで洗練されているのだけど居心地のいいこの空気感、なんとなく納得です。1人でも行きやすい雰囲気だったので、また今度ゆっくり味わいに行きたいな。ソイ49バンコクのBAGEL&BAGELへ。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。