コラム【コラムvol.65】ピリッの中身こんにちは。2019年、始まりましたね。東京へ戻りすぐに、幼稚園の新学期が始まり一週間が経ちました。なんだか、エンジンがかかり切れてない感が否めません...。最近ハマっているピリッがあります。先日、私の七味観を変える七味に出会いまして。群馬県富岡市の吉田屋の七味とうがらし(中辛)です。一袋お裾分けしてもらったのがきっかけでした。手に入りやすい市販の七味を使っていました。そもそも七味って、ほんの少量しか入れないので、どこのものも、大差ないと思っていたのです。吉田屋のこの七味は、まるで違いました!辛味が主張せず、ほのかに広がる香味や風味...。添付されていたリーフレットによれば焼きそばや味噌汁、白ごはんにふりかけとしてもお勧めとのこと。!もうこれは、「my七味」として持ち歩きたい勢いです...!(ちなみに中辛の他に、大辛・特辛もあるらしく、こちらも試してみたい...。唐辛子のほかに山椒・麻の実・胡麻が共通し、その他は、しそや生姜・けしの実・陳皮(みかんの皮)、と違いがあるそうです。