(水)[動画]コンテチーズの胡麻まみれけっこう前ですがSnapDishさん主催のコンテチーズと日本酒のイベントでおつまみを担当しました。焼き蕪とシトラスのサラダ一番だしとコンテチーズのキッシュコンテチーズの胡麻まみれピンチョス(コンテチーズ、べったら漬け、サーモン)燻製無花果のジャムとコンテチーズをモナカにその時の一品。胡麻をじっくり炒って弱火でコンテチーズにまぶしていきます。香ばしくて熱々とろりが食べ頃だけどもちろん冷めても美味しいですよー。YouTube:コンテチーズの胡麻まみれよかったらチャンネル登録もしてくださいね。