麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2019年4月5日オープン。鈴蘭中野店からのリニューアル。某新店を探すも住所登録違いかまるで見つからず、リカバリにこちらへ。急成長を続ける鈴蘭・はやし田グループですが、運営は(株)INGS。系列店は俺の麺春道@新宿、煮干中華そば鈴蘭@新宿、らぁ麺はやし田@新宿、らぁ麺はやし田@池袋、らぁ麺鳳仙花@新宿・らぁ麺時は麺なり@経堂。今回、煮干中華そば鈴蘭@中野がリニューアル。入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、鶏そば780円、(数量限定)濃厚煮干そば800円、つけ麺~濃厚昆布水添え~800円、季節の炊きこみご飯150円、他。つけ麺は時は麺なりで食べたし、煮干そばがあればと思ったけど、やっぱり売り切れ。これまではやし田、時は麺なりでは大山鶏使用でしたが、今回は薩摩シャモにスイッチ。店内は厨房を囲むL字型カウンター10席(6席・通路・1席、3席)。20:30頃到着で先客7、後客8。