【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。水大3に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。作り方1鍋に水、インスタントコーヒーを入れて煮溶かし、火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。2コーヒーリキュールを加えて混ぜ合わせ、鍋底を氷水につけ、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。容器の内側を水で濡らし流し込んで、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。3生クリームに砂糖を加え、しっかり泡立て、絞り出し袋に入れる。ゼリーに絞り出し、あればミントの葉を添える。