収穫の秋&イベントの秋。11:23柿の葉の紅葉。収穫の秋&イベントの秋。今季も待ちに待った富有柿の収穫の秋がやってきました。昨年の減収の辛さを力に変え、今季の収穫まで、必死に柿を見守ってきました。富有柿の柿の樹は、しっかり実をならせてくれました。今季生産の富有柿も県内唯一の福岡県認証農産物の富有柿です。曖昧な表示が禁止され、特別栽培という表示のガイドラインがあります。Fマークを付けて販売されていると思います。半分以下に抑えて、栽培されてあります。残留農薬の検査を抜き打ちで行っています。ちなみに、福岡県の柿の農薬、化学肥料(窒素量)の慣行レベルで農薬回数21回、化学肥料12kg/10aです。基準なので、生産者によって異なるでしょう。秋の収穫まで、実を付けてくれた柿の樹に私ども、本当に感謝しています。ここまで、実を付けてくれました。柿にとっては、害虫に蝕ばまれたり、病気に見舞われたりと大変厳しい環境で育ててしまいましたが、たくさんの太陽を浴びて、しっかり旨味を閉じ込めております。農薬の削減、化学肥料の削減もすべては、柿本来の味や旨味を引き出す為です。今季の富有柿も、またさらに美味しく実っております。皆様にも是非、味わって頂ければと思います。柿之屋よりお知らせ※収穫と共にお披露目のイベント情報です。メッセージを入力してください。