1月9日(木)令和2年1月9日(木曜日)ツイート1月は、大みか小学校の献立を紹介します。)今日の給食は、なんでしょう?ぜひ、ご覧ください。米粉とは、お米を細かく砕いて粉末状にしたものです。米粉の始まりは奈良時代にさかのぼり、おせんべいのようなお菓子が中国から伝わったことがきっかけだったそうです。現在は、小麦粉の代わりに米粉を使い、お菓子やパン、料理な様々な食品に利用されています。米粉を使うと、小麦粉よりもモチモチした食感になります。今日のマカロニサラダには、米粉のマカロニが使われています。毎月、取材校がかわります。これまでの取材校は、次のとおりです。5月は中小路小学校、6月は大久保小学校、7月は河原子小学校、9月は成沢小学校、10月は諏訪小学校、11月は水木小学校、12月は大みか小学校です。12月の取材校である大みか小学校では、12月18日に取材が行われました。この様子は、1月16日から1月31日まで、ケーブルテレビJWAYで放送されます。放送時間は以下のとおりです。