皆さん、こんばんは!露地の土佐文旦の出荷が始まって約2週間が経過しようとしていますが今回は1日の出荷の量を紹介したいと思います。約10キロ箱換算で1日200箱以上でています。これも山の作業員と事務員のチームワークの良さで出来ている事です。皆さん、こんにちは!立春も過ぎ、暦の上では春となりましたが、まだまだ厳しい寒さが続いております。本日は文旦がどのようにして皆さまのお手元に届くのかを紹介したいと思います。土佐文旦は収穫後、熟成させるために野囲いをしているので、そこから出してくるところからスタートです。良い香り!その後、モノラックで山から運びだしてきます。揺られながら、文旦の木に見送られているようです。野囲いから出してきた文旦は、選果機で洗浄、磨きの工程を経てサイズ別に選別されます。­­年に1度の白木果樹園イベント「40種類の文旦類食べ比べ会」が開催されました。今年もたくさんの方にご参加していただき、見た目の驚きと1口食べた時の感動されたかと思います。白木果樹園が「one-team」になれたかと思います。たくさんのご参加ありがとうございました。来年のご参加をお待ちしております。皆さん!こんにちは!冬至も過ぎ、今年も残すところあとわずかとなってまいりました。本日から、待ちに待った土佐文旦の収穫が始まりました!お天気も良く、作業していると少し暖かいぐらいの気温でした。太陽の光が文旦を明るく照らしています。́)`*)そして、第2弾の子達もスクスクと成長しております。皆さん、こんにちは!本日の白木果樹園では、水晶文旦の最後の収穫を行なっていました。今年最後の収穫を名残惜しみつつ、ふと隣の畝を見てみると、温室土佐文旦が綺麗に黄色く色付いていました水晶文旦の上品な甘さとは一味違い、温室土佐分担は濃厚でコクのある甘さを楽しめます!四季折々の文旦を楽しめる白木果樹園。2019年10月24日こんばんは!山の作業をしている三谷稼頭成です。2人の農家留学研修に来てくださいました!私も大学在籍中に農家留学研修で白木果樹園で研修をさせていただいて、初日から1輪での土運びをし全身筋肉痛になったのを思い出し、凄く懐かしいです。以前の投稿ランキング。