生鮮の市況(野菜/東京都)検索:Home農林・水産生鮮の市況(水産/東京都)アジ1.5倍増。中4.5割安アジ1.5倍増。)が発表した2020年1月第3週(1月17日〜1月23日)の概況より。日ごとの動き22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。1日平均取扱数量は総量1,242t(前週比101%、前年同期比113%)。このうち鮮魚類は641t(前週比104%、前年同期比114%)、冷凍魚類は220t(前週比92%、前年同期比114%)、塩干加工品は381t(前週比100%、前年同期比110%)。週末の取引、買い気は低調。休市前の取引、雪予報もあり買い気はやや後退。週明けの取引、買い気はまずまず。休市前の取引、買い気は低調。休市明けの取引、買い気は引き続き低調。カツオが値を上げる一方、サバやイワシは値を下げるなど、相場全体では小動き。中型が長崎や福岡、中小型が長崎主体に入荷。前週に比べ数量は約1.5倍に増加し、価格は中型が約4.5割安、中小型が変わらず。千葉や岩手主体に入荷。前週に比べ数量は10%増加し、価格は約2割高。千葉や岩手主体に入荷。前週に比べ数量は7%減少し、価格は約2.5割安。富山や長崎主体に入荷。前週に比べ数量は20%減少し、価格は2.5割高。前週に比べ数量は半分に減少し、価格は約1.5倍に上昇。7%減少し、三陸産の価格は約0.5割安。1,375「各地※」は海外を含む。編集部@FoodWatchJapan「度肝を抜かれたのは、オリジナルカクテルの一つの『駿河囃子(ばやし)』。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。