栄養のおはなし-シェア-ツイート-ブックマークヘルシー飲料を採点してみましたある分野に詳しくなりすぎると一般の人が何を疑問に思っているのか分からなくなるので困ったもの。そんなところに、知人が「この飲み物どう思います?」と投稿していたので「なるほど、一般の方はこういった情報をご存じないのね」と思ったのでアンサー記事書きます。健康的をアピールする清涼飲料水を採点してみます。添加物の表記法この場合「/(スラッシュ)」以降が非食品、つまり添加物です。乳製品、乳タンパク質が食品扱い。着色料(βカロテン)が添加物ということ。ダメポイントはなんといってもアセスルファムK、スクラロースという2大人工甘味料の盛り合わせである点。人工甘味料は腸内細菌叢を変化させて耐糖能力を低下させることが分かっております。糖尿病になりやすくなるのです。インスリン抵抗性を上げるので摂った糖をエネルギーに変えられなくなります。人工甘味料が使われるのか?とにかく健康飲料に使われる人工甘味料の率たるやほぼ100%たまーに、良心的な商品は糖アルコールでなんとか頑張っている商品もあります。実はもっとメーカ側に好都合な理由がありまして、それは人工甘味料のほうが圧倒的に安いのです。砂糖は1kgあたり185円です。20円いかに安いかお分かりいただけるかと。見やすくグラフにしました。脳は「甘い」と感じるくせに実際の血糖値は上昇しませんから逆に反応性低血糖が起こりそうな気がします。MUSASIを使うことが多いです。糖類と糖質の違い次は右の商品です。原材料は特に問題がありませんので栄養成分表示を確認してみます。3.4g糖質とは、炭水化物から食物繊維を抜いたものです。糖類とは、糖質の中でも単糖類と二糖類のことを言います。でんぷんのような、多糖類を除くということ。最近この手の商品が増えてます。糖質ゼロと糖類ゼロは違うのでご注意を。糖の種類には、エネルギー源として優秀な糖と、そうでない糖があります。単糖類、二糖類は、多糖類に比べて血糖値を急上昇させるので「悪い糖」だと思ってください。多糖類のでんぷん(例、お米)は比較的エネルギー源としては優秀です。砂糖添加と同じような作用があります。この商品もデブへの近道。実際に市場に出回っている商品には葉酸はほとんど含まれていないかと。葉酸はものすごく不安定で、もしこの分量の葉酸を安定させるなら人工葉酸じゃないかなあと思うのですが。私ならどっちも買いません。買うなら天然水仕立ての水か麦茶。飲料水が他になくて、どうしても喉の渇きをいやしたい、そういった緊急事態な場面だったら右の野菜果物ジュースにします。ヘルシーを謳う商品も玉石混交でどちらかというと「石」のほうが多いです。我が読者におかれましては、どうぞ賢い目利きになってこのヘルシー商品戦国時代の勝者たらんことを願います。解消させた体験記Jun06/01/2016この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。栄養のおはなし『免疫異常など存在しない。【募集中】3月17日(火・夜)ZOOMオンラインセミナー『肌の老化を止める栄養学』02/17/2020栄養のおはなし最終糖化産物(AGEs)を排泄するビタミンとは?02/17/2020栄養のおはなし「Line公式」はじめました02/16/2020栄養のおはなし「運動が嫌い」その言葉の裏にある本当の意味とは?02/14/2020栄養のおはなし分子栄養学的な身体のケアをベースにした心理アプローチは最強02/13/2020栄養のおはなし産後に髪の毛が抜けるのは’本当に’ホルモンバランスのせいなのか?02/12/2020株式会社ヴイエ。