wp_sv_2310_20756日本の朝食には納豆が良く似合います。納豆の旨みでもあるネバネバと独特のニオイが納豆の大きな特徴です。納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた食品です。平安時代には納豆と言う言葉が存在していたことが書物から確認されています。昭和初期までは関東・東北地方で主に消費される食品でしたが、血栓を溶かす酵素である「ナットウキナーゼ」の健康増進効果に注目が集まり、現在は全国で親しまれるようになりました。納豆はビタミンK、良質なたんぱく質、食物繊維を豊富に含み、また納豆に含まれるプレバイオティクスと呼ばれる腸内環境に有用な成分には、殺菌や抗菌作用が認められています。そのことから、以前O157が流行した年は、納豆が爆発的に売れました。納豆のネバネバの糸はポリグルタミン酸と言う旨み成分で、ポリグルタミン酸は切れば切るほど旨みが増すため、納豆は400回掻き混ぜるのが最もおいしいと言われる根拠になっています。2013年、新種の納豆菌を使いニオイとネバネバの少ない納豆が開発されました。現在海外に輸出している納豆は、海外に住む日本人をターゲットにしたものです。海外市場拡大のため、ネバネバしない代わりに、香りの高い大豆を使用することで、旨みを高め、外国人にも受け入れやすい納豆に仕上げてあります。サラダに混ぜたり、コショウとチーズに合わせたりする用途を想定し、新しい納豆文化の定着に力を注いでいます。wp_sv_2310_20756最近お気に入りのレシピがあります。鶏肉の棒棒鶏なのですが、鶏肉だけでもしっかり味がついているので、コンビニなどで売られているサラダチキンみたいな感じでたくさん使い道があって重宝しています。作り方はとても簡単で、ジップロックに水大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ半分を入れて、フリフリして、そこに鶏胸肉を入れます。お鍋にお水を張って沸騰させておき、沸騰したら、弱火にしておきます。そこにジップロックに入れた鶏肉をジップロックごと入れて、3分間にます。3分経ったら火を止めて、蓋をしておき、そのまま1時間放置するだけです。あとは1時間後に適当に切り分けて、棒棒鶏のタレを作って、きゅうりを切ってかけるだけ。ものすごく簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです。本当に楽にできて、しかも冷蔵で五日は持つのでとても重宝しています。コンビニでサラダチキンを買うなんてことはしなくなるだろうなと思って。買ってなかったのですが。wp_sv_2310_20756夏の疲れを取るための準備期間とも言える“秋”は、栄養価が豊富に備わっている食材が多いです。今回は、秋の果実の栄養効果をご紹介しましょう。秋の果物といえば、“柿”ですよね。柿には、ビタミンCが豊富に含まれています。含まれている量は、ミカンの約2倍という驚きの数値なのです。アップ、コラーゲンの生成作用があることから美肌効果に期待が持てる栄養素です。夏の強烈な紫外線でダメージを受けたお肌に、有り難い栄養素といえます。免疫力アップ効果も、お肌はもちろんの事、身体内部へのダメージを癒すことへも期待が持てます。“梨”も秋を代表する果物の一つで、食物繊維が豊富に備わっていることから便通改善に役立ちます。胃腸が弱っている今の時期だからこそ梨の効果に期待したいです。秋の果物と言えば“ぶどう”を忘れてはいけません。ぶどうには、皆さんご存知のポルフェノールが含まれています。ポルフェノールの働きには、血液をサラサラにする効果があり、動脈硬化予防やがん予防に役立つと知られています。眼病や視力低下に役立つことも知っておいてくださいね。今回のご紹介は、柿・梨・ぶどうという三種類の秋の果実をご紹介しました。夏の疲れを解消する栄養素が沢山含まれている事はお解かりいただけたと思います。楽天フリーランスになった連絡を、忘れていた話。wp_sv_2310_20756先日お正月にライブイベントにお邪魔し、書初めコーナーで書初めをしてきました。私が書いた字は「商」の一文字です。今年は仕事を頑張ろうと思いまして。それを見て、一緒にいたイベントスタッフの友達が戸惑っていました。「何か、やってたんだっけ?」と。昨年からフリーランスになりました。自分がイベント主催をした時に物販を自分で作ったことがきっかけで、イラストレーター・フォトショップが使えたんです。友達のイベントのフライヤーやステッカー等、色々と無償で過去にお作りしていました。前の仕事を辞めてから「これなら出来る」とフリーランスとして働く事を勝手に決めて、印刷物だったりwebページ・バナーをお作りするデザイナーになりました。その連絡、多くの方々にしたつもりだったのですが...。バカですね、忘れて連絡していない人がまだ居たらしい。実はお邪魔したイベントには無料で入場させてもらっていました。そのイベントのフライヤーも、私がお作りしたものだったので。仲良しの友達に頼まれた案件だったし、素材もきちんとあって文字入れをしたくらいで、大した手間でもないからお金は請求しなかったんです。したら急に「ごめん!」と言い出し、主催者の方を私のところに連れてきて謝らせるという対応。いやいや、止めて下さい。個人的に楽しみなイベントだったし、今回報酬は無くても構わないんです。大した事もしていないし。特別待遇は続き、スタッフの方がお酒を沢山おごって下さり、帰り道の記憶がありません。ギャラをもらい過ぎました。新年早々気づいたのが、自分に全く商売のセンスがないのだという事。フライヤー作成代金を、最初に請求すれば良かったんですよ。昨年中にコンスタントに仕事をくれるクライアントを運よく見つけていて、有難い事に食べていけてるので不満はなくてですね...。スタッフの皆様ありがとうございます。次回は現物支給させずに、お金は遠慮なく請求しますけど、どうか謝らないで下さい。記憶が無くてご免なさい。良き1年にしたいと思います。皆様、改めて今年も宜しくお願い致します。wp_sv_2310_20756私は、基本的に人と接するときには、性善説を信じて接しています。見ず知らずの人を完全に信用しているわけではありません。世の中には悪いことを考えたりする人がいるというのも知っているし、うまい話がそこらへんに落っこちているとも思っていません。悪意を持ってこちらに近付いている人もいるというのは、重々承知しています。お互いに面識のある間柄であれば、少なくとも「私を騙してやろうと思っているのではない」と考えるのが普通だと思います。仮に悪意を持って人と接している人がいたとしても、その人が最初からそういう考え方になっているわけではないでしょう。悪意はなくても、いろいろな環境だとか事情が、そういう行動を取らせているのではないかと思います。考え方はいろいろありますが、人間は、大小の社会というかコミュニティーに属して生活しています。その中で、身の回りにいる人それぞれを疑いながら生活するというのは、なかなか難しいし、社会が成り立たなくなる気がするんですよね。wp_sv_2310_20756墓じまいというのがあります。お墓をしめてしまう、ということであり、要するに墓を撤去する、ということでもあります。墓を終える、ということを意識して行動するわけですが、割と色々なしがらみがあってすることができない場合も多いです。場合先では、祖代々ということがありますので、墓じまいをすることが躊躇われる、ということがあります。した事がありますから、さすがにどんな場合でも問題なく実行できる、ということではありませんから、覚悟しておきましょう。親戚がいたりする場合にはそうしたことがよくあります。親戚があるのであれば無理に墓じまいをしなくても、と考えるかもしれませんが手を出さない、金も出さない、口は出す、という親戚しかいないとかそういう場合もありますから、はっきりいって自分がすべての差配をしているのであれば好きにしたらいいことでもあります。揉めることがあるにしてもやろうと思えばできることになります。急な雨が降ってきたので、折り畳み傘を買いました。wp_sv_2310_20756今日は、突然空の色が暗くなり、一気に雨が降ってきたので、急いで駅ビルの中に避難をしました。雷までなってきたのですが、早く帰りたくて、次のバスにはなりたいなと思っていたので、折り畳み傘を買うことにしました。バスの時間まではあと20分ぐらいあったので、お店の中を見て見ると、やはり傘を探す人たちでいっぱいでした。折り畳み傘もたくさん用意されていて、おしゃれなものから可愛いデザインのものまでいっぱいでした。どんな傘がいいか迷ってしまうほどだったのですが、その中に、カエルや、猫の形をした持ち手の折り畳み傘があり、それが気に入りました。お値段も800円と消費税だったので、リーズナブルで即決まりました。緑色の傘なので、少し目立って素敵でした。傘を買って、早速さして、バス停に行きました。傘のおかげで雨に濡れることなく、バスを待つことができて、なりたい時間のバスに乗ることができました。wp_sv_2310_20756携帯の機種、デザインなどはあまりこだわらないほうなんですが、性能にはこだわったりします。最新機種が出れば気になっています。今やパソコンは24時間何処でも使えるのが当たり前になってきていますので、最新機種のサービスをすでに利用している、という人も多いかと思います。最新機種を扱っている代理店であれば、パソコンやゲーム機など、セットは必要なく幅広いものを取り入れることもできるものです。最新機種について詳しくない方も、その他お得な情報満載ですので、興味をもった方はぜひチェックしてみるといいです。参考にもなるでしょう。今や携帯を持っているのは当たり前のような時代ですが、会社から支給された法人携帯であれば仕事中はとても便利です。いつ、どこにいても繋がるからとても便利でビジネスの世界でも欠かせないものになっていますよね。今、法人携帯が注目されているようです。会社で支給されている携帯でないと、私生活と仕事と混合してしまってなんだか使いにくいと感じたこともあるはずです。仕事は仕事、プライベートはプライベートで区切りをつけたいですよね。wp_sv_2310_20756SEO対策というのは、ワードを盛込むこと自体は無駄ではないですが何%以下にすること、といったことを意識しないとむしろ、質がよくないと判断されるような時代になっています。キーワードを無意味に埋め込んだとしても仕方ない、ということになります。そこが非常に難しいことであり、常にSEO対策とは心を配っておく必要性があるのです。ホームページを持っている企業が増えていますし、まして個人で持っている人も多いです。個人の場合は趣味ということもありますが収益目的のサイトもたくさん出てきています。様々な対策の比較は必須になります。大事になってくることはコンテンツになります。どんなコンテンツがあるのか、ということによってやはり大きく違ってくるということがありますから、それをよく認識しておいたほうがよい、ということになりますから、それを忘れないようにしたほうがよいでしょう。コンテンツ作りを意識することです。猛暑のせいで、蜂が飛んで来ないため、家庭菜園の収穫がイマイチでした。wp_sv_2310_20756私の家では毎年夏になると、庭にプチトマトと枝豆とゴーヤを育てます。いわゆる家庭菜園です。今年の夏は猛暑過ぎて、ちっとも作物が実りませんでした。蜂が一匹も飛んで来ませんでした。いつもだったら毎年花が咲くと、恐いくらいの勢いで朝から晩までブンブン飛び回ります。今年の夏は連日40°C近くあったせいでしょう、全く見かけませんでした。結果、プチトマトは全滅、枝豆は少しだけ収穫出来ました。ゴーヤは緑のカーテンとしての役割をしっかり果たしてくれましたが、収穫はイマイチでした。朝顔の鉢もありましたが、種があまり採れませんでした。朝顔も、作物も、たくさん花が咲いたんです。朝顔なんて、毎朝30個以上の花を咲かせました。綺麗で癒されましたが、蜂がいないということは、種も実もならないということを、改めて理解しました。肥料もやったし、朝晩の水やりもしました。自然が相手の場合、人の力では限界があるということを、厳しい猛暑から学んだ夏でした。日本でも好き嫌いが非常にはっきりと分かれる納豆が海外へ最近お気に入りの鶏肉ときゅうりの棒棒鶏がおすすめ夏の疲れを取り除くのは短い秋を有効に・果実編フリーランスになった連絡を、忘れていた話。RSSWordPress.org。