2018年9月12日キラキラ輝く秋葉原の中央通りから末広町駅を超えてしばらく湯島駅方面に歩くと見えてくる馬肉を使った料理が美味しいSKURA馬ールで美味しい桜肉(馬肉)を堪能してまいりました。馬肉料理が豊富アクセスとかさいごに馬のベンチが目印ちょっとボケてしまいましたが、入り口には馬のベンチがディスプレイしています。この日は土曜日の19時頃の入店でした。店の周りはひっそりとしていましたが、店内は老若男女のお客さんで賑わっていました。馬肉料理が豊富まずはビールで乾杯!手始めにタンスモークのカルパッチョを食べてみることに。馬のタンって始めて食べたのですが歯ごたえのある馬タンのカルパッチョは実にサッパリとした味わいでした。メニューに赤ワインとどうぞと書かれていたので赤ワインをボトルで注文。しているうちに次の料理が運ばれて来ました。馬料理と言えば馬刺しですね。馬刺しを食べるために1週間頑張って来ました。馬刺しを食べるに辺り薬味が欠かせないのですが、僕はニンニクでいつも食べています。ニンニクを載せてちょっと甘めの醤油で食べると最高ですね。塩とオイルで食べるのも美味しかったけどw馬刺しとワインって合いますね。馬刺しは日本酒が合うと常々思っていましたが、赤ワインの濃いめのヤツと相性が抜群ですね。うっかりワインのボトルを撮るのを忘れてしまい、何を飲んだか忘れたので確認しに近々行ってい来るか(何ハツモトって何か解らなかったのでハツモトのアヒージョを注文してみました。店員さんがご一緒にバケットはいかがですか?と言われたので一緒にバケットも注文。この店員さんは毎回絶妙なタイミングで料理やドリンクを勧めてくるので気が抜けませんwハツモトって始めて食べたのですが、馬の大動脈らしいっす。食感はコリコリしていてコレが最高に美味かったです。馬だけにそして絶品だったのがコチラの馬肉ハンバーグ!肉汁が溢れんばかりでそして馬肉の独特な食感に加えて柔らかいんだけど歯ごたえがある噛めば肉汁が搾り出て来る素晴らしく美味しいハンバーグでした!コレを食べるだけでもこの店に行く価値はあると思います。〆にはちょっと重いですが、馬肉ソーセージ!とってもジューシーで噛むとピュピュっと肉汁が飛び出るので注意が必要です。食べてワインも確か2本ボトルを入れたのですが、お一人あたり予算が6000円もあれば酔っぱらえてお腹もいっぱいになると思います。アクセスとかSAKURA馬ール(サクラバール)湯島御徒町店さいごに桜の花は一年で1週間程度しか楽しめませんが、桜肉なら1年を通して楽しむことが出来るので僕的に馬の方に軍配が上がりますね。馬だけに美味かった(馬勝った)綺麗に終わった所でまたお会いしましょう。