お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索するレンジ花シューマイえび&豚ひき肉、ダブルのうまみが楽しめますシューマイの皮をひと工夫して作る見た目もかわいい花シューマイ。皮を包丁でできるだけ細く切り、肉だねにたっぷりつけてふんわりさせるのがポイントです。レンジ加熱だから簡単。小さじ1作り方しいたけ、玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。むきえびは背わたがあれば取り除き、包丁の腹を押し当ててかるくつぶし、さらに粗いみじん切りにする。シューマイの皮は包丁でできるだけ細切りにする。ボウルにむきえびとひき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで練る。しいたけ、玉ねぎ、Aを加えさらによく混ぜ、たねを作る。たねを6等分にして丸める。シューマイの皮をたっぷりまぶし、形をととのえる。水で濡らしてかるくしぼったペーパータオルを4枚用意する。耐熱皿にそのペーパータオルを2枚敷き、皿の端に等間隔で3を並べる(ドーナツ状に中心をあける)。残りのペーパータオルを1枚ずつ上に重ね、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。そのまま1分おいて蒸らす。器に盛り、からしをのせる。POINTもやしや小さくカットしたブロッコリーなどと一緒に蒸すのもおすすめです。もやし(50gくらい)と小房に分けたブロッコリー(5~6個くらい)を耐熱皿の中央に置き、レンジ加熱する。ブロッコリーの場合は1分ほど長く加熱しましょう。野菜はお好みで、塩やごま油などをつけてどうぞ。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。