記事ツイート夫ちゃん港屋2っていう立ち食いそば屋があるの知ってる?けやぽんしらなーい夫ちゃん港屋に行きたいなあとずっと思っていたんだけど、いつのまにかお店を閉めてたんだよ!港屋は土日祝日が休みだから、なかなか行けなくてさ。ら、「港屋2」っていうお店がオープンしてたんだ。けやぽん食べに行ってみてよ。夫ちゃん「港屋2」の大手町店に触れる前に、その前身の「港屋」について少し話を聞いてください^^「港屋」という、お蕎麦屋さんは、もともと虎ノ門で17年間お店を開いていました。菊池剛志さんがオープンしたお店で、今までのそばの常識を打ち破った、新しいそば屋さんと言われています。港屋虎ノ門店は6種類のメニューがあったようです。もり海苔もり胡麻もり海苔胡麻もり冷たい肉そば温かい鶏そば菊池さんは、元銀行マンで、そばの修行はしたことがないのだそう。アートに興味があった菊池さんは、そばを作ることも、自身の創作活動の一つだと言っています。けんし)氏が港屋を気に入って、島耕作シリーズのなかにも何度か登場しているのだそう。辛香るラー油の鶏そば」というカップ麺を発売しています。2019年2月に閉店。それは、前触れもなく突然訪れ、港屋ロスになる人が続出したのだそうです。僕も行ってみたかったなあ。閉店するときに、港屋の入り口に張ってあった文面を読んでみてください↓みなさまへどうやら寿命が来た様です。沢山の沢山のみなさまに、溢れるばかりの溢れるばかりの愛を頂戴致しまして、心よりありがとうございました。寂しすぎて、お別れの言葉さえお伝え出来なかった事、ごめんなさい。従業員一同けやぽんなんだかとても切ない文面ですね。Gallery」の代表をされていて、自分の感性で表現したい商品を企画、制作したりしているのだそう。他にもエネルギーを注ぎたいことが出てきたのではないかな~、と勝手に推測しています。「港屋」は閉店してしまったのですが、「港屋2」というお店が大手町にありますよ~^^港屋2に初めて行くなら、この先のルールを見ておいたほうが安心ですよ。港屋2大手町店のルールは?港屋2に行ってみると、入り口付近に2人待っている人がいました。けやぽんお~!今日は食べられそう!こないだは午後3時を過ぎていたから、入れなかったんです。お店の中のに入ってみると、雰囲気はとてもシックで、黒いツルツルした大理石のような大きいテーブルがあります。そこにスラッとした花瓶が一つあり、赤い実のついた枝が一本入っています。店内は、クラシック音楽が流れていて、やや暗めの照明、一般的なお蕎麦屋さんの雰囲気とは全く違います。銀座にある、バーのような感じなんです。研ぎ澄まされた美しい店内です。おそばにも期待が高まりますね。知らずに中へ入ろうものなら、すかさずピシャリと「外でお待ち下さい!」言われる。「中へ入ったらカウンターの前でお待ちください」と言われる→カウンターから離れようものなら、すかさずピシャリと「カウンターの前でお待ちください!」言われる。カウンターに出てきたそばを自分の席へ運ぶ味わって、いただく食べ終わったらトレーをカウンターに戻す以上です。これであなたも港屋2大手町店の常連さん!では、この先は「冷たい肉そば」の食レポです^^港屋2で「冷たい肉そば」を食べた、食レポ~!メニューは「冷たい肉そば(1000円税込み)」のみカウンターで見ていると、茹でたそばを氷水で冷やし、器に入れ、そこへ薄切りの豚肉、ネギ、ゴマ、海苔を山盛りのせています。トレーには、あらかじめ生卵とそば湯、箸がセットされています。タレはちょっと甘めのそばつゆに、ラー油が入っています。このタレがとても美味しい。ラー油が辛すぎず、ちょっと辛い感じで良いですね。そばは結構しっかりとした固めの麺。こしがありもちっとしています。けやぽんタレをつけて食べてみると、このタレとよく合います。これは、日本そばを食べているという感じではなく、全く新しいそばのスタイルが出来上がっています。具材と一緒に食べると、さらに美味しいですね。タレをたっぷりつけて食べていたら、口の中がちょっと辛くなってきました。するとちょっと味がまろやかになりましたよ。最後にそば湯を入れます。揚げ玉が置いてあるのですが、この揚げ玉が味がついていてサクサクして美味しいです。周りのサラリーマン達は、ゲホゲホと咳き込みながら麺をすすっています。私はゲホゲホしないようにと、あまりすすらないように食べました^^水を飲まずに食べている人が多かったですが、そば湯がついていますので、なんとかなるかもしれません。鎌倉橋方面改札を出て、A1出口(左)に曲がります。そのまま、まっすぐ進み、エスカレーターに乗り、地上に出ます。地上に出ると、こんな感じなので、道路に出ます。道路に出たら、右に曲がり、まっすぐ進みます。1分も歩かないうちに、星のや東京の黒い建物が見えてきます。近くまで行って見上げると、こんな感じ。この階段をのぼり、5、6歩、歩いた左側が入り口。誰かが並んでいれば、すぐに分かるでしょう。2」のプレートがありますが、小さい(縦5cm位×横13cm位)ので見逃さないように!では、いままでの内容をまとめていきますね。港屋2では、店員さんに従わないとピシャリと言われてしまうメニューは、冷たい肉そばのみつけダレにはラー油が入っている港屋2大手町店に行く時にはお水を持っていこういががでしたか?なかなか、面白いお蕎麦屋さんですよね!けやぽんが、常識にとらわれず、新しいものを生み出すってすごいなーっと思いました。作品と言ってもいいかもしれません。来てくださった方々を、元気にし、また頑張ろうと思える力をくれる、そんなお蕎麦でした。港屋は今後チェーン店化していくのでしょうか。久留米」というお店が2017年11月にオープンしています。久留米の店舗では、冷たい肉そばのほかに、大盛りの冷たい肉そばとライスがあるようですよ。新しい投稿をメールで受け取るコメント送信”公式LINE始めました”東京いいとこみーつけた!の最新情報や、ブログでは書けないエピソードなどをお届けします♪プロフィール当ブログにお越しいただきありがとうございます!東京生まれ東京育ちのけやぽんです!夫と中学生の娘が1人います。~!生まれも育ちも東京のけやぽんです^^抹茶好きの私達家族。