田島ラーメン(富士市)2018-05-08静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ富士市にある田島ラーメンさんです。以前1度お邪魔した事ありますがその時は定番メニューを食べたので今回は手打ちラーメンを注文してみました。お昼にはまだ少し早い11時過ぎでしたので先客は3人。お店はカウンターが6~7席ほどのこじんまりとしたお店です。着席してお目当ての手打ちラーメンを注文して5分ほどで着丼です。ビジュアルはナルトがのっていて昭和のレトロなラーメンと言った感じです。スープも志太系のあっさりラーメンに似ている印象でした。麺は手打ち平打ちでツルツルしていてのど越しが良いタイプです。トッピングは写真のとおりでチャーシュー、メンマナルト、のり、ネギです。オーソドックスな昔ながらの中華そばですね。常連さんも多くこちらの界隈では人気店です。今日も美味しくいただきました。麺屋はなび(富士市)2018-04-04静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログとうとう静岡県にも「麺屋はなび」さんが出店です。名古屋が本店ですが1度行きたいと思っていたので静岡に出店してくれたのは嬉しいですね~まだオープンして間もないです。開店1ヶ月くらいは毎日大行列ができていて麺が売り切れで「明日来てください」と言われたお客さんもいるようです。今回はそれを予想して開店30前に到着です。富士インターを降りて車で10分もかからない場所にありました。看板が出て旗もたっているので近くまで行けばすぐにわかります。並んでるかな?と思いましたがポールポジションゲットです!11時の開店時には10人ほど並んでいました。食券機で台湾混ぜそばを注文してカウンターへ着席。10分ほどで着丼です。麺屋はなびさんの混ぜそばを食べれると思うとワクワクしてしまい着丼して写真を撮らずに黄身を壊して混ぜてしまいました。ホントの盛り付けはもっと綺麗ですよ~縮れ極太麺にネギ、ニラ、海苔、黄身、肉みそと台湾混ぜそばの定番ですね。量も並みでもかなり多いので満腹感は得られました。食べ終わる頃には店内は満席、店内後ろの待ち席は全て埋まっていました。普通の醤油ラーメンとかもメニューにあったので1度食べてみたいと思います。今日も美味しくいただきました。健らZOKU(御殿場市)2018-03-12静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ御殿場市の「らZOKU」さんに行ってきました。以前から気になっていたお店でやっとお邪魔できました。お店は246号線から少し入った所にありますが通り沿いではないのでよく見て行かないと通り過ぎてしまいます。道路沿いにラーメンの旗が立っているのでそれが目印です。お店の看板もかなり小さいので行く時は調べて行った方が良いですね。店内に入ると食券制ではなくメニューを見て口頭注文です。L字型のカウンターと後ろにテーブル席があります。それほど広い店舗ではありませんが明るく綺麗なお店です。今回は「味玉らーめんしお」です。見た目は白湯か!と思いましたが見た目よりあっさりしていて鶏出汁がフワッと香ります。麺は中細ストレートで全粒粉を使ったツルツル麺です。チャーシューはバラの炙りでトロトロです。味玉は半熟で薄く味がつけてあります。スープの上に焦がしネギが浮いていてよいアクセントになっています。その他海苔、白ネギ、スプラウト。美味しい塩ラーメンでした。醤油ラーメンなどもあったので機会があればそちらも食べてみたいです。テーブルの上の水はレモン水でした。今日も美味しくいただきました。健なか厳(沼津市)2018-02-11静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ最近オープンしたお店と聞いたので行ってきました。お店に着いてみると昔一度お邪魔したことのある店舗でした。オーナーか名前が変わったのでしょうか?その辺は定かではありませんが。12時を少し過ぎた時間に到着です。駐車場はあるのかないのかわかりませんが店舗前があいていたので車を停めて入店。店内には常連さんと思われるお客さん1人。お昼時にしてはちょっと寂しいですね。お客さんがいなかったので5分もしないうちに着丼です。スープはメニュー名のとおり濃い鶏白湯で少し鶏の出汁の臭みを感じるスープです。麺は中太の少し黄色い玉子麺のような感じでツルツルとしています。チャーシューは低ロースとチャーシューとのことですが少し固めです。味玉は黄身がトロっとしている半熟。穂先メンマは柔らかく美味しいです。鶏の臭みが気になりましたが濃厚系が好きな人は良いのかもしれません。「あっさり」など豊富にありました。機会があれば鯛白湯のラーメンを食べてみたいですね。食べ終わってお金を払う時オーナーさんがお釣りを用意してなくて前のドラッグストアでくずしてきてました。今日も美味しくいただきました。銕(沼津市)くろがね2018-01-04静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログくろがねさんのつけ麺「深みの青」です。以前一度紹介しましたが今回はつけ麺です。魚介豚骨のつけ汁ですが濃厚という感じではありませんが魚介が少し勝っているつけ汁です。麺は平打ちの中太でツルツルしていてのど越しいい麺です。食べ終わった後はトロトロ温めたスープ割を入れて完食です!きゅうすで温めるやり方が店名らしくて良かったです。静岡県の東部を中心に多店舗展開しているお店で全て店名は名前が1文字です。今日も美味しくいただきました。麺や六六拳(沼津市)2017-12-08静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログなかなか珍しい「牛骨」の出汁を使ったラーメン店が沼津にあります。「麺や六六拳」さんです。今回沼津に仕事で行った時にちょうどお昼時だったので寄ってみました。11時開店して間もなかったので私しかお客さんはいませんでした。テーブルの上に置いてあるメニューを見てオーダーするタイプです。今回は「あっさりBasic醤油」を注文してみました。私だけだったので5分ほどで着丼です。ビジュアルは彩豊かで綺麗に盛り付けられています。スープは香りはそれほど強くないですが牛の出汁がまろやかに出ています。麺はストレート細麺でのど越しよくスルスルと入っていきます。チャーシューは牛の柔らかいチャーシューでした。全体的には九州豚骨ならぬ九州牛骨みたいなあっさりとしたラーメンでした。好みで自分の味にカスタムができるようにガーリックオイル、かつおニンニクオイルやコショウもいくつか置いてあります。次回は濃いめの牛のラーメンを食べてみたいと思います。今日も美味しくいただきました。釛(三島市)2017-11-06静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ三島市にある「釛(こがね)」さんに行ってきました。県東部地区では有名店になりましたね。最近ではテレビでも宣伝されているようです。東部を中心に「くろがね」「しろがね」「こがね」などの店名でお店を出店しています。各店舗でラーメンのアイテムが違うので面白いです。今回は釛の豚骨ラーメンを食べに行きました。つけ麺があったのでつけ麺にしちゃいましたが、九州豚骨、家系の味があり今回は九州豚骨の「青豚骨つけ麺」です。魚介と豚骨のバランスがうまくとれていて美味しいです。麺は平打ちの中太ですが喉越しがよくて味のある美味しい麺でした。最後のスープ割はラーメンと同時に出てきて固形燃料で温めてくれます。次回は家系の豚骨とか、普通にラーメンなんかも食べてみたいと思います。今日も美味しくいただきました。麺匠うえ田(熱海市)2017-10-10静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ熱海の有名店「麺匠うえ田」さんに行ってきました。熱海では老若男女問わずお客さんが入っているようです。13時を少しまわった時間でしたが中待ち2名で外で待つ事に。回転は早くてすぐに座れました。店舗の横に製麺所がありガラス張りになっていてお客さんからも麺を打っている様子が見えました。中はカウンターとテーブル席で夜は居酒屋メニューも豊富にそろえてあるようでした。今回食べたのは「あっさり芳潤わんたん塩らーめん」です。魚介系のあっさり出汁で花鰹がトッピングされて優しい鰹の香りが鼻をくすぐります。ワンタンはショウガを効かせたやや小ぶりのワンタンで餡は少な目で食べやすかったです。呑んだ後のラーメンなんかにはいいと思います。PRINCESS」号が清水港に寄港して停泊してるではありませんか!ついつい車を駐車場に入れて近くまで見に行ってしまいました。ダイヤモンドプリンセスの寄港に合わせてかはわかりませんが清水の港の周辺はお祭りやイベントで盛り上がってました。豪華客船も見れて良い一日でした。今日も美味しくいただきました。今年2017年4月にオープンしたばかりのお店に行ってきました。鶏白湯系に強いお店みたいでした。鶏の味わいと、風味、がしっかり感じられて、とてもおいしくいただきました。行く機会がないですが、また行きたいと思います。麺屋明星(駿東郡清水町)2017-09-16静岡県島田市布団クリーニング布団保管サービス寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ久しぶりの明星さんです。カップラーメンではありません。沼津の1号線から少し南に下るとお店があります。交差点の角なのでわかりやすいと思います。前回は1年前くらいだったと思いますがかなり暑かった覚えがあるので1年以上たってるかもしれません。前回はつけ麺をたべたので今回は普通の定番のラーメンです。「明星ラーメン」を注文しました。魚介豚骨のスープにもちもちの中太麺がよくからみます。濃厚でコクがあり美味しいです。トッピングは柔らかいバラチャーシューにネギ、のり、メンマ、ナルト。ナルトは星が中に光ってます。これが「明星」なのかもしれませんね。こちらのお店はオープンしてまだ2~3年ほどだと思いますが東部ではかなりの人気店です。平日でもお昼時となると外待ちのお客さんもいるほどです。つけ麺もとても美味しいので機会があればまた寄ってみたいです。