副都心線や有楽町線の駅構内に広がる東京メトロの商業施設「エチカ(Echika)池袋」(西池袋)で、銀座の著名ラーメン店「篝(かがり)」が今月(2017年4月)28日(金)にオープンしました。同店は2013年3月に銀座4丁目でカウンター8席のみの店としてオープン。仏ミシュランガイドのなかで、5000円以下で飲食ができる良店である「ビブグルマン」を2回連続で受賞するなど、看板メニューの「鶏白湯そば」が人気を集めています。カウンターのみの店舗ながら落ち着いた雰囲気エチカ(Echika)池袋店は、副都心線の西改札口に近い「C6」出口付近に19席で11時から23時まで開店。「鶏白湯SOBA」(880円)などのメニューを揃えています。