日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。鶏マヨバーグ鶏ミンチ・人参・玉ねぎ・マヨ・味噌をいれて捏ね、片栗粉で固さの調整をし、成形してフライパンへ。酒をいれて蒸し焼きにしました。フライパンのあいているところに、ブロッコリーを入れ、それに塩・オイルをかけて、蒸し焼きにしました。バーグとブロッコリーを皿にのせ、フライパンに、醤油・酒・みりんを入れて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、バーグの上にかけました。醤油・酒・みりん・水でしばらく煮ました。仕上がり直前に、長ネギを入れて炒めました。