多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。今日は、朝から埼玉県川越市に出張です。川越といえば、小江戸と言われ江戸時代を偲ばせる情緒ある町並みが有名です。あいにくの雨ですがそれもまた風情あり・・・これが有名な『時の鐘』でございます。(地図)和菓子屋さんですが、店舗の奥に上がり口があって食事もできるようです。次回は家族で来てみたいですね。川越は、さつま芋の産地でもありさつま芋を使ったいろいろな食べ物があるのです。餅粉を使った生地に包まれた粒あんと輪切りのさつま芋がまるでずっと連れ合った夫婦のように寄り添っています。買った時は蒸かしたてで、試食もさせて頂きましたが粒あんの甘味の後にさつま芋の風味が追いかけてくる絶妙な味わいでした。家に帰ったのが夜の10時でしたので説明書きの通りレンジで20〜30秒チンすると生地が落ち着いた感じでまた違った口当たりでなかなかおいしかったです。賞味期限は冷蔵で5日間、冷凍で3ヶ月だそうです。野さか(2012.09.13)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。