【1】生姜の表面をよく洗い、皮も軽く取ります。【2】生姜の水分をキッチンペーパー等できれいにふき取り、5�o前後に切っておきます。【3】フリーザーパックに生姜と味噌を入れ、3日くらいから食べられます。※ひね生姜を使う場合は、皮をきれいに取って繊維の少ない部分か、短冊切りにしてください。※辛口の味噌を使う場合は、砂糖を大さじ2〜3程度入れるとまろやかに仕上がります。|会社案内|生姜へのこだわり|商品紹介|生姜のはなし|生姜レシピ|よさこいファーム|よくある質問|リンク集|お問い合せ|HOME|。