日本酒とニッポンの風土の深いい物語。日本酒とニッポンの風土の深いい物語。飲みやすい?辛口?どう選ぶ?日本酒とニッポンの風土の深いい物語。日本酒とニッポンの風土の深いい物語。日本酒とニッポンの風土の深いい物語。目次2018年和樂11・12月号「お酒のおとも全日本選手権」との連動企画、「ウェブではお酒の全日本選手権」第2回を開催する運びとなりました。前回と同じく、選手権といってもなにかを評価するわけではありません。本誌企画の編集担当の藤田と、撮影してくださったカメラマンの石井宏明さん、そして編集部デスクの本多がひたすらに日本酒を語りあう企画です。撮影を終えた全9本のうち、純米大吟醸3本をひとまず飲み終えた私たち。次は趣向を変えて、個性の強そうな土地のお酒を飲み進めることに。巻末には蔵元への共通質問が入ります。合わせてお楽しみください。石井宏明:和樂12・1月号「お酒のおとも」の撮影を担当した日本酒贔屓のカメラマン。流行りの味より、昔ながらの生酛づくりの酒が好み。本多知己:本誌デスク。くろしお鉄道でカップ酒を手に海岸線を眺め、終点まで乗ってしまったのはよい思い出。これだけ強い香りが続くと、飲み疲れしそうです。