ささみの薄皮を取り、塩・こしょう・酒をふりかけてから電子レンジで加熱します(600w/約3分)。ささみに十分に火が通ったら冷まして食べやすい大きさにほぐします。フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクをいれて火にかけ、オイルにニンニクの香りをつけます。一口大にカットしたナスとトマトを加えて塩コショウをして炒め、ダシ醤油で味を調えます。出来上がったソースをボールなどに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やします。沸騰した湯でパスタを茹であげ、冷水で冷やしてからしっかりと余分な水を切り、オリーブオイル(分量外)をからめておきます。冷やしておいたソースにほぐしたささみを入れて良く混ぜておき、先のパスタを加えてからめます。皿に盛付け、細く切った青じそを散らします。LISTタグから探す#アレンジ#オーブン焼き#おかず#おつまみ#お弁当#ささみ#さっぱり#サラダ#サラダチキン#しいたけ#すだち#タイ料理#ダッチオーブン#チーズ#トマト#はちみつ#ヘルシー#マスタード#むね肉#もも肉#レバー#レモン#わさび#中華#丸焼き#夏バテ予防#手羽もと#手羽元#手羽先#揚げ物#時短#根菜#炊き込みごはん#煮物#甘辛#砂肝#蜂蜜#酢#野菜#鍋#魚貝#鶏ミンチRANKING人気レシピランキング浜内千波考案レシピ阿波尾鶏もも肉のかりかり焼き阿波尾鶏本来の美味しさが味わえる1品。重しをして皮をカリカリに焼くのが調理のコツ。浜内千波考案レシピ少ない油で阿波尾鶏の唐揚げ少量の油で揚げる唐揚げです。4度揚げして余熱で火を通し、柔らかく仕上げます。-阿波尾鶏ブランド確立対策協議会-。