無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。(Wed)和風オムライスマウスオンしてみてね昨日は和風のオムライスを作りました。ご飯は炒めずに、ゆかりと万能ねぎを混ぜてあります。卵は出し入りで、何もかけずにそのまま食べられるように、しっかり味をつけました。上にかけてあるのは、ケチャップに辛子と醤油を少し混ぜたものです。鶏と野菜のトマト煮こちらは、これまた簡単料理です。骨付きの鶏もも肉と野菜を、トマト缶、トマトピューレ、コンソメキューブ、ワイン、ベイリーフ、オレガノを入れて煮ただけです。野菜は、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、赤パプリカ、セロリ、ブロッコリー、ズッキーニ、マッシュルーム、ニンニクが入っています。野菜の水分だけで、水は全く入れずにコトコト煮ました(^^)こういう料理は、無理をしないで野菜がたっぷり取れるのが良いですね(^^)鶏肉も野菜もとっても柔らかく煮えていて、ホッとするような優しい味になりました。昨日はハロウィーンだったので、あちこちで仮装した子供たちを見かけました。私も毎年、多少のお菓子を用意しておくのですが、今年は3組の子供たちがやってきました。́∇`*)3組の子供たちそれぞれの写真を撮らせてもらったのですが、暗すぎて写りが悪くて、ほとんどダメ(;^_^Aかろうじてこの1枚が何とか見られるので、ご紹介(^^;この男の子はスターウォーズのヨーダのマスクを被って、黒装束で現れました(^^)5歳くらいだと思いますが、とても素直で感じの良い男の子です。左手に持っている袋に、貰ったお菓子を入れているようで、小さなお菓子が結構入っていましたよ。意外と営業上手(^^)この子は1人だったので、お母さんらしい人が付き添っていて、少し離れたところで、ニコニコしながら彼を見守っていました。確かに、、この姿で日本の家庭を尋ねられたら・・・・怖いです。【編集】ヨーダが...こんにちは!美味しそうな和風オムライスに始まって、ちょっと怖いヨーダで終わる...本日、こちらのハロウィンで大失敗をしました。帰宅が遅れて19:00過ぎになってしまったんです。余ったお菓子を、どうしましょうね?バブルガムとかなので、誰も手をつけないんです。困った...自分で食べたいお菓子を用意しないから、因果覿面。ミリアムさんは、楽しい一夜となったようですね!このヨーダちゃんも、実際はかわいかったのでしょう。和風のオムライスですか!?ちょっと想像が難しいような。美味しそう!こちらの煮物で、よく水を入れずにってのを見ますが、オイラ、したこと無いんですよ。いい味になるんでしょうねぇ。??って感じですね(笑)。いや前の記事位から、写真の雰囲気が違うなぁ??って思ってたんですが、テーブル(クロス?)が違うんですかね?何か、明るく写ってますよね。́▽`)ノ"オムライスを食べたかったのですが、いざ作ろうと思ったら、ケチャップご飯が食べたくなくなって、何となく和風にしちゃいました(^^ゞこのヨーダ君、ちっちゃくて可愛いんですよ。́▽`)ノ"子供たち、きっと裕美さんがお留守でがっかりだったでしょうね(^^;ヨーダ君、写真のせいで何だか不気味ですよね。本人がこれを見たらどう思うかしら(^▽^;)渡せなかったお菓子、困りましたね。私も買う時に、あまりファンキーなもので自分じゃ食べないものを買って、誰も来なかったら困るな・・・と思って、結構無難なチョコレートとかキャラメル、ビスケットなんかにしました。́▽`)ノ"和風のオムライスはあっさりしていて、朝ごはんに良いかもしれませんよ(^^)あっ、sakaitoさんはあっさりしていなくて良いんですね(^^ゞトマトの水煮缶と野菜だけでかなり水分が出るんですよ。これに水を加えたら、ソースとしては水っぽくなってしまうので、何も入れなくて充分なんです。今回は本当にただ煮ただけで、簡単すぎです。ハロウィーンはみんなドラキュラになって歯をつけたりお化粧したり、結構すごいですよ。この子120cmくらいの身長で、ますますヨーダみたいで可愛かったです(^^)写真ですが、撮る場所を変えたんです。以前は昼も夜もキッチンのテーブルで撮っていたのですが、照明があまりよくないので、夜撮るとすごく不味そうにしか撮れないので、ダイニングテーブルで撮るようにしたんです。した撮影用の照明を使って撮っている方の写真はきれいですよね。今朝オムレツで失敗したばかりなので、リベンジしたいところですね。今は物騒な世の中だからかな。お母さんも楽しいでしょーね。和風オムライス、いいですね~~。朝ごはんに卵ってちょっと苦手なんですけど(イギリスの卵ってかなり濃いですよね)、これならあっさりしていて、食べやすそう。卵買ってこなきゃ!昨日のラーメンもかな~りグッときましたよ。成田の免税店で買ってくるものばかりなんですけど、自前スープにチャレンジしてみようかな。明日も寒いみたいですね。風邪ひかないようにお互い気をつけましょうね。鶏肉のトマト煮うちもこれは定番おかずです。作り方は殆ど一緒ですが野菜は玉ねぎだけなので今度はいろいろ入れて作ります!!これって楽だし美味しいし、おもてなしにもなりますね。スパゲティーを添えてもおしゃれだし。昨日のハロウィンは20人以上来ました。ハイスクールの子達もピローケースを持って7人くらい来ました。上の子はもうハロウィンで廻ることがかっこ悪いと感じているようで家にいましたが娘は近所の友たちと3時間も廻っていました。帰りが9時半ですよー友達のお母さんも一緒だったし携帯で連絡はできたので安全面では大丈夫でしたが、心配でしたー。最近のハロウィンはハラハラしながら家で待つというパターンです。今年の流行のコスチュームはなんだったのか覚えていません。和風のオムライスですかー!これ、ぜひ試してみたいです!ただ、わたしは「ゆかり」苦手なので(涙)、中のご飯を何の味にしようかなぁ。トマト煮、これだけいろいろお野菜を入れると、味に深みがありそうですね!こちらは九州なんですが、日曜日、仮装したちびっこたちがたくさん街をウロウロしてましたよ。なにかイベントがあったみたいです。うちは、同じマンションのお子さんたちにカボチャを配って顔をつくってもらい、マンションの廊下にみんなでいっしょに並べて楽しんでました(うちは子供はまだいないけど、夫と二人で顔をつくって参加)。́▽`)ノ"ヨーダ君、ボーっと浮き上がるように写っていて、改めて見るとかなりきてますね(^^;お菓子は何でもいいんですよ。駄菓子や、飴やチョコレートなど普通のもので充分。́▽`)ノ"オムライスを和風に食べるのって意外にいけました(^^)ご飯に混ぜるものはジャコや刻んだ柴漬けなども良いですね。Mちゃんに頂いたお漬物はもったいなくて開けられないでいます(^^ゞラーメンですが、私はたまにスープつきの冷凍麺を買います。麺は良いのですが、スープはそれ程美味しくないんですよね(;^_^Aプロ仕様は無理としても、手作りスープも悪くないですよ。́▽`)ノ"fragolaさんのお宅はにぎやかだったんですね(^^)ハロウィーンの仮装を見るだけでも楽しいですよね。チキンのトマト煮は簡単で栄養もあって良いですよね。́▽`)ノ"ゆかりって、意外と嫌いな方が多いようですね。ゆかりの代わりに柚子胡椒と万能ねぎ、ジャコとわかめ、タラコや明太子などを混ぜ込んでも美味しいですよね。くれさんのようなハロウィーンの楽しみ方はいいですね。お子さんたちもきっと喜ばれたでしょうね。́▽`)ノ"まめころりんさん、いらっしゃいませ(^^)ハロウィーンはもともとはスコットランドで始まったことで、アメリカの1大イベントになってしまいましたが、イギリスではアメリカに比べるとずっと控えめです。^*)ゞトマト煮は、簡単で、失敗しないのが良いですね。いう煮込みにはルクルーゼがぴったりですね。第6感で分かるのです。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。