《送料無料》をカートに追加しました※数量はレジにて変更可能ですデータの通信に失敗しました。「博多華味鳥」を代表する《水炊き》と、人気のめんたい高菜、明太子、生ハムをじっくり味わっていただけるセットです。博多華味鳥の「味コース」をイメージしたセットです。料亭おすすめの逸品や水たきの締めのちゃんぽん麺、人気のめんたい高菜などを組み合わせ、充実した内容になっております。料亭の雰囲気をご家庭でお気軽にお楽しみください。めんたい高菜(100g)商品が到着したらすぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでご注意下さい。※スープ・ぽん酢・柚子胡椒を冷凍配送でお届けした場合、到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質に問題はございません。ついて・明太子は要冷蔵10日間となっております。・賞味期限は各商品に記載しております。(賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です)・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。(明太子を除く)・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に鶏肉を含む)※本品製造工場では、卵、小麦を含む製品を生産しています。取扱い上の注意:保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。詳しいお召し上がり方は各商品ページにてご確認ください。水たきのお召しあがり方お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。・豆腐など、お好みでどうぞ。※博多の水たきは、ぜひキャベツを入れてお召しあがりください。当店自慢の水たきセットをご用意下さい。鍋にスープを入れ、火にかけます。自然解凍しておいた鶏肉(ぶつ切・切り身)を入れます。鶏ガラたっぷりの濃厚スープを飲んでみてください。華味鳥の特製ぽん酢で華味鳥のぶつ切、切り身をお召し上がり下さい。肉質はやわらかで鶏本来の旨味が凝縮されています。ねぎ、柚子胡椒はお好みでつけてください。味の変化が楽しめます。つくねの投入!自然解凍しておいた華つくねを、スプーンなどで一口大に丸めて、お鍋の中に入れていきます。このあと、美味しく煮えるまで約5分ほどお待ち下さい。スープが水っぽくならない為の気配りです。野菜に火が通ったら、お召し上がりください。雑炊ができるくらいのスープは必要です。(足りなかったら水たきスープを足すか、なければお湯などを味が薄くならない程度に足しましょう)ご飯は一度、水洗いするとサラリとした雑炊が味わえます。ご飯を入れたら、ひと煮立ち溶いた卵をまわし入れ、火を止めます。(お好みで小口切りのねぎをパラパラとお入れください)水たきスープとふわふわ卵がしっかり絡んでとろける美味しさです。最後の最後の一滴まで、鳥の旨味が染込んだ、水たきスープを味わうことができるのが【博多華味鳥の水たき】なのです。中国通のメンバーが本物の鶏の味と黒酢のきいたポン酢にいたく感心していました。★★★★★おいしかった。家族みんな、納得の味でした。★★★★★テレビCMで言ってた通り、美味しかったです。お店で食べた時と味は変わりませんでした。さますでに登録がお済みの場合はこちらからログインしてください。