味付き替え玉頼んでたからね。食べ方指南の通り、良くかき混ぜ、そのまま、酢、唐辛子、つけ麺、どぼん。全部試したが、これがまた全部美味しい。いや~、完全にノックアウトされました。職場近くにあってくれたらな~、と切に願うお店です。川たか@衣笠(背脂煮干らぁ麺)今日は前に一度ふられている「川たか」さんへー。よし、今日は大丈夫だ。醤油らぁ麺以外は、売切れランプ。種類が3種類あるようだけど、鶏と貝は売り切れで、背脂煮干だけになるとのこと。はい、全然問題ありません(^.^)背脂煮干らぁ麺。チャーシュー、岩のりとか、具だくさんだね。ああ、優しい煮干し風味だ。こりゃ、ごくごく飲んじゃうよ。間違いなく飲み干す一杯。支那そばや製の平打ち麺は、厚みも結構あり。スープ吸ってくれるとベストかも。藤花@鴨居(醤油らぁ麺)先月塩を食べて、これは美味い!と思ったこちら。醤油食べに来ましたよ~。チャーシュー増しがわずか100円なのでそれも。隠れてるけど、長いホウレンソウはこちらも健在。増したチャーシューは別皿提供でした。微かに薫香があって、美味しい~。これは頼んで正解!店主のオススメは塩だけど、醤油全然悪くないっすよ。特別感はないんで、それが店主さんまだ不満なのかな?塩は麻生製麺の麺を柔らか目に茹でていたのに対して、醤油は菅野製麺の麺を比較的硬めに茹でている印象。して好み(^.^)いやー、美味しかった。次はもう1回塩試すかなー。塩と菅野の麺の組み合わせってどうかしら。>プロフィールpakioラーメン大好きなオヤジ。長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。ツイッタ-もやってます。よろしければ、フォローミー。あっ、バイクも好きです。食ベ歩記☆ぼぶのラーメン紀行FILEのラーメンファイルそんなに食うなら走らんと麺好いブログsomenmanのラーメンブログ。