別名「アスパラ菜」とも呼ばれるオータムポエム。紅菜苔(コウサイタイ)と花茎を食べる菜心(サイシン)をもとに品種改良された新しい野菜です。アスパラ菜と呼ばれているとおり、その茎の部分はアスパラガスと同じ食感です。チャイニーズな香りがするかな。菜の花に似た花が咲き、この部分も食べられます。ビタミンAやC,鉄分などが多く栄養価も高い!天ぷらやグラタン、炒め物などに向きます。作っている農家の方に聞くと、「うちの孫は取れたてを茹でて、マヨネーズでパクパク食べる。」と満面の笑顔で話されていました。畑の中で、黄色い花が寒さに負けず元気に咲いています。雪が降っても、びくともせずに!新種のせいか、野菜のせいか、花言葉は探したのですが見つかりません。ご存じの方は、infoの方に「オータムポエムの花言葉」とメールでお知らせ下さい。母がおカネをかくします。