珍しく熱っぽい状態で、ちょっとフラフラしながら焼き味噌らーめんを食べた。ラーメンを食べれば元気になるかと思ったが、家に帰って体温を計ると37.3度。妻と次男は出かけているので、長男と二人で来店。麺や楽の今冬の創作味噌らーめんは一日15食限定の“焼き味噌らーめん”。Jさんはご無沙汰だそうだけど、創作意欲は益々盛んである。札幌味噌ラーメン風に中華鍋で熱せられたスープは、焼き味噌の香ばしさとともに、野菜の美味しい甘味がたっぷりのもの。高座豚(おそらく)のバラ肉入りの野菜炒めもタップリと入っている。キンピラゴボウもあり、具沢山の味噌らーめんだ。長男は何と“焼き味噌らーめんのチャーシュー麺”を注文。具沢山の焼き味噌らーめんに、分厚く柔らかい巻きバラ肉チャーシューがあるので、十代後半の食べ盛りの長男でもやっと食べきれたような分量。私も食べ終えた後、しばらくお腹が一杯だったという事実。午後は秦野で仕事があり、その後東京に移動してさらに仕事。翌日の日曜日も都内で仕事のため都内のホテルに宿泊。東京、号外が配られていた。750円[コメント]息子二人と行く。注文したのは、わんたんめん・塩ちゃあしゅうめん・塩らーめん・ちゃあしゅう飯(2)・餃子(2)・杏仁豆腐(3)。あばらーめん”を食べてきました。“あばら”のチャーシューのラーメンです。スープは塩とんこつであっさりしています。チャーシューはあばら肉を圧力釜で茹でたもの。コラーゲン豊富なゼラチン質がたっぷり入っており美容にもいいかも。油っこくはありません。他の具は、メンマ・もやし・のり・なると・ネギ・ショウガスライス。ボリューム感のあるチャーシューに比べスープは大人しすぎるかも知れません。4月からは塩ラーメンが登場するようです。350円[コメント]今年も味噌ラーメンです。キンピラゴボウのトッピングがありました。麺はほぼストレートでコシのあるものに変わったようです。チャーシューは柔らかいモモ肉でした。ラーメンにチャーシュー飯は、少し食べ過ぎたようです。200円[コメント]息子が麺や楽の塩ラーメンを食べたことがないと宣ったので、妻と3人で行く。息子はもちろん塩ラーメンで、大満足。妻はラーメンでやはり満足。650円[コメント]夏期限定の塩ラーメンが常設メニューになったと聞いたので、久しぶりの楽へ。近いのに本当に久しぶりになってしまったなぁ。スープは透明で煮干しの風味が効いた塩味。