断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。ホットクック・ヘルシオ一度に作る鶏もも肉とタマネギを炒めたモノを繰り回して使う方法です。さんのブログで知りました。鶏もも肉とタマネギを炒めて塩コショウしておくのです。hoymin.hatenablog.com今まではフライパンでしたが、ヘルシオオーブンで作りました。大量につくって使い回し炒めたモノは冷蔵も冷凍もできます。今までは・鶏ピラフ・ケチャップの味付けてチキンライス・シチューやグラタンの具としてと作ってきました。今回の使い回し鶏もも肉は、1枚まるごとを塩コショウして、ヘルシオオーブンで焼くだけでおいしいです。それがあまりに続いたので、目先を変えてタマネギと炒めました。2回分くらいの食材にして、手間貯金をしようと思いました。1日目チキンライスにしたかったのですが、ケチャップがありません。そこで、親子丼に変身。白だしで煮て、卵でとじます。煮込みうどんの具にしました。あとは、乾燥わかめとか冷蔵庫にあった野菜を入れて具だくさん。鶏肉がたくさんなので、肉うどんって感じでおいしかったです。ジップロックに入れて冷凍しようと思っていたのですが、冷蔵のままで使い切りました。ヘルシオオーブンで焼くので、またしても大量・簡単・油汚れなしでできました。まるごとのキャベツを、上下に半分にします。鶏胸肉は1キロの袋入りを購入します。どんな世の中になるのかしら月別アーカイブ参加グループ年代ブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!hoyminさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。