大根菜めし旬のレシピ材料で選ぶ------------------大根米白ネギエリンギ人参玉ねぎグリーンリーフブロッコリー赤玉ねぎさつま芋バターナッツしょうがひじきえのきかいわれ大根切干大根ごぼう大根の皮クレソントウモロコシ八朔キャベツリンゴ柚子しめじレタス長芋ブロッコリーレンコンバジル塩麹キュウリ塩麹トマトネギ大根の葉パスタそうめんピーマンプチトマトズッキーニエリンギトマトナスカボチャオクラバジル卵いちご米粉餅かぶしいたけ白菜えんどう豆野菜スープストックじゃがいも水菜里芋あんこキュウリジャンルで選ぶ------------------和食イタリアン系フレンチその他スイーツ2016.01.18大根菜めし(所要時間15分(ごはんの炊き時間を除く)分)大根葉は栄養がオドロクほどいっぱい。米を研ぎ、ざるにあげておく。炊飯器に入れ、通常の水加減と昆布、酒大さじ1を加えて炊く。大根の葉は粗みじん切りにし、茎は小口切りにする。生姜はみじん切りにする。【4】フライパンに油を敷いて、3を中火で炒める。酒大さじ2を加えてよく炒る。したら塩を加えてまぜる。炊きあがったごはんに4を混ぜ合わせる。生姜は細かいみじん切りに。