天然氷を使ったものや台湾系かき氷など、さまざまな種類がありますが、今回ご紹介するのは水を一滴も使わず、フルーツ果汁のみを使った贅沢すぎる一杯。スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。今回ご紹介する「雪ノ下銀座」は、ふわもちパンケーキや素材にこだわったかき氷を楽しめる、銀座界隈でも屈指の人気カフェ。お店は、最寄駅の銀座一丁目駅から歩いて約5分。人通りの多いエリアから少し離れた場所にありますが、彼と二人でのんびり歩いて、路地裏の隠れた名店を探してみたり、いつもと違う視点を楽しんでみるのもおすすめです。銀座の昭和通りを1本入った場所に立つ、かわいらしいトマトの絵が描かれたビルの3Fが「雪ノ下銀座」です。ビル全体がアートのような佇まいで、おしゃれなお店好きな二人なら、入る前からテンションも上がってしまいそう。真っ白なイスが並べられたオープンテラス風の店内には、全部で14席あります。素材にとことんこだわったこちらのかき氷は、遠方からわざわざ足を運ぶ人がいるほどの人気ぶり。黒板には「今しか味わえない“旬”の果物」と、おすすめのかき氷が描かれています。8種類の絶品かき氷メニューメニューにも、素材や製法へのこだわりが、これでもか!というぐらいにたくさん書かれています。こちらのお店の名物でもある、フルーツの果汁のみを凝縮したジューシーなかき氷は、マスクメロンとイチゴの2種。どちらもまるでジェラートのように滑らかな舌ざわりで、果物本来の濃厚な甘みや味わいを存分に堪能することができます。「不知火(しらぬい)」は、毎年4月中旬~6月下旬頃の2ヶ月しか食べることができない貴重なみかん。デコポンに近い、甘みの詰まった完熟の味わいが楽しめます(「不知火」は、予定の期間より早めに終了することもあります)。いった、より和のイメージが強いかき氷もラインナップされています。苺氷」(1,080円)は、甘みと酸味のバランスが取れたイチゴ“紅ほっぺ”を使用したかき氷です。一口食べれば、とろけるような舌ざわり、イチゴの甘みと酸味を十分に堪能できます。イチゴ好きな女子もうっとりするほどの美味しさです。苺氷」も6月下旬頃までの提供予定)「静岡マスクメロン氷」(1,296円)は、高級クラウンメロンを贅沢に使い、こちらも水を入れずに果汁のみで氷に仕立てた、カクテルのようなスイーツです。エメラルドグリーンの色合いがとってもきれいで、上品な甘みが口の中いっぱいに広がります。1杯のかき氷に、およそ1/3個のマスクメロンを使用した贅沢すぎるかき氷は、ここでしか味わえない美味しさです。(810円)は、宇治抹茶ならではの上品で濃厚な風味が楽しめるかき氷です。雪ノ下オリジナルの抹茶を氷に仕立てた、サラサラときめ細かな氷が特徴。氷の中には小豆や練乳氷が入っており、味の変化を楽しみながら食べられます。不知火氷」(918円)。13~16%の高糖度のみかんとして知られる「不知火」は、甘さもありながら、後味はさっぱりとしているため、これからの暑い時期にはピッタリ!ほろ苦さと、爽やかながら濃厚な甘みを持つ一杯は、彼と二人でハマることうけあいです♪まとめ今回ご紹介した「雪ノ下銀座」は、自慢のパンケーキだけでなく、専門店以上の美味しいかき氷まで楽しめるカフェ。2017年6月13日時点の情報です。変更になる場合があります。スイーツコンシェルジュ・スイーツライター。スイーツをこよなく愛するスイーツ男子。あるお店3選(PR)コーデを変えればデートが盛り上がる!?水族館も雨の日もOK!行き先別の着こなしをプロが伝授!東京デート出会って間もないふたりから、長いつきあいのカップルまで、思い出に残る東京のデートプランがきっとみつかる。新しい発見を2人で体験できるスポットを紹介します。