両神温泉薬師の湯』をご紹介しています。秩父地域のグルメのひとつが「わらじかつ丼」。ここ小鹿野町にはその元祖といわれる安田屋さんもあります。両神温泉薬師の湯の食事処でも、この「わらじかつ丼(700円)」を食べることができます。地元では、「わらじかつ丼」でなく『かつ丼』なのね。卵でとじる「かつ丼」より、コチラの方があたりまえなの?店の人も「かつ丼おまちどうさま」って。厚さはとんかつと比べるとそう厚くはないものの、10cm以上の「かつ」が2枚!見た目のボリュームは想像通り。2枚の「かつ」はロースとモモ肉の2種類の部位を使っているらしい。確かに若干の食感の違いがありますね。食事処のテーブルには、小鹿野町のイラストマップが置かれており、この「わらじかつ丼」の由来も知ることができます。揚げ立ての「かつ」をタレにくぐらせた香りは、食欲をそそります。タレが案外サッパリしているので、脂っこさが軽減されるのか、ボリュームある2枚をペロッと食べてしまいました。タレのしみたご飯が、「かつ」と合う!「かつ」を齧ったあとについついご飯をかっこみたくなります。両神温泉薬師の湯』さんで、風呂上りにガッツリ行くのもよし!小鹿野町に来たら、ぜひ、この「わらじかつ丼」ご賞味してみては。(ライター:いさお)※食事の感想は、あくまでライターの個人的な感想です。