2014年7月2日オープン。店主さんは、石神秀幸氏が塾長を務める食の道場出身。食の道場卒業生の店って、これまで地方ばかりな感じでしたが、いよいよ都内にも登場!一時6/20オープンの情報もありましたが伸びたようで、ちょっと心配してました。味噌らーめんをメインとする北海道らーめんの店。2014年6月14日オープン。土・日の昼のみ営業、しかもスープに納得が行かない場合臨休というハードルの高いお店。既食レポの評価も大変高く、ずっと気になっていました。濃厚豚骨ラーメン店で、兵庫県を中心に京都・大阪・岡山などに支店を展開。そのずんどう屋が、関東進出1号店を新宿歌舞伎町にオープン。東池袋大勝軒の山岸マスターの元で修行した後藤兄弟が独立後、1998年西池袋で創業。行列の絶えない人気店となりましたが、今年4月末移転のため閉店。創業16年という老舗の域に達した人気店の閉店は、移転先は未定と伝えられたことも手伝って、大変残念なニュースとして一時話題となりました。2014年7月2日オープン。2014年7月5日オープン。オープン前々日のこの日レセプションが開催され、光栄なことに御招待いただいました。カラスさんのブログで情報をゲット。ビジュアルからなんとなく、最近スルーしている二郎系っぽいオーラを確認。2014年6月25日オープン。濃厚鶏白湯は、濃厚豚骨魚介を制する勢いでまたおま度が急上昇中ですが、嫌いではないのでチェック。蔦の葉@巣鴨の後訪問w続きを読むいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。