食レポ-ファストフードこの記事をシェアするこの記事に関するツイート我孫子駅のホームにある立ち蕎麦屋、弥生軒に行ってきました。唐揚げそば(2個)唐揚げそば(1個)その他の食レポ(そば編)弥生軒このお店、二つの点で、他の立ち蕎麦屋さんと違いとても有名です。それは以前山下清画伯が働いていたことがある特大唐揚げを乗せた唐揚げそばがあるです。山下清画伯は、芦屋雁之助が好演した裸の大将放浪記のモデルになった実在の人物で、ちぎり絵の作家です。弥生軒は以前は駅弁屋を営んでいましたが、画伯になる前の青年期の山下清が住み込みで働き、描いた絵を店主に持ってきたために、その絵を弁当の包装紙に使っていたこともあるそうです。店舗は、常磐線下りホーム上に2店、上りホーム上に1店確認できました。下りホーム上の店は夜11時まで営業、上りホーム上の店はもっと早く閉店になってしまいます。メニューメニューは看板商品の唐揚げそば(1個入り440円、2個入り600円)と天ぷらそば、ちくわ天そば、わかめそばなど、から揚げ蕎麦の他は普通の駅のホームの立ちそば屋さんです。唐揚げそば(2個)せっかくなので、唐揚げ2個乗せの唐揚げそばを注文しました。唐揚げは揚げ置きで、そばは茹で麵ですので、提供はあっという間です。巨大な唐揚げが2個乗るため、おそばが見えません。葱もたっぷり乗っています。アングルを変えた写真。唐揚げの巨大さが良くわかると思います。大人のげんこつサイズです。そばはまぁ普通の茹で麺ですが、普通の立ちそば屋の麺より少し太めの印象です。そのせいか、少しモチモチした食感があり、コシも立ちそば屋の茹で麺としてはあるように思いました。つゆは濃い口しょうゆがベースの真っ黒なつゆ。しょっぱいですが、辛すぎるという事はありません。かつおだしが良く効いています。胸肉を使っていると思われ、肉自体はさっぱりとしていますが、味付けのつけ汁にかなり長時間漬け込んでいると思われ、しょうゆベースの味がしっかりとしみ込んでいます。衣は固めの衣が厚めについており、パリパリ、バリバリとした食感です。それでも中の肉からは御覧の通り肉汁が溢れ出してきていました。食べていると、衣にそばの汁がしみ込んできて、程よく柔らかくなるのもいい感じですし、唐揚げの味付けも、しょっぱすぎず、適度な塩気でちょうどいい感じでした。衣がかなりボリューミーなことと、唐揚げの大きさが巨大なこともあって、唐揚げ2個乗せだと、これだけでおなか一杯になるぐらいボリュームがあります。ふつうは1個乗せで十分でしょう。生卵との相性が良いという事ですので、唐揚げ1個+生卵ぐらいがベストチョイスかもしれません。唐揚げそば(1個)通常、特にランチなら1個でも十分なボリュームです。唐揚げっていうより肉の塊です。普通の唐揚げの3個分は優にあります。あとのバリエーションとしては、単品トッピングを加えることになりますが、最近唐揚げ(小)というメニューが出てきたそうです。単品唐揚げ(小)は100円ですので、気軽に追加できます。店を出していましたが、これらの店は分家で、我孫子の店とは関係ないそうです。確かに本家の方がおいしかったです。週間)レシピ記事、食レポ記事、居酒屋レポが多めです詳細は下記記事を参照して下さい。当ブログで掲載している広告について当サイトでは、第三者配信の広告サービス(Googleアドセンス、Amazonアソシエイト等)を利用しています。アフィリエイトプログラムで紹介している商品は当ブログが販売しているものではなく、各リンク先での販売となります。購入方法や商品の詳細などは、各販売先にお問合せください。商品購入後のトラブル等も当ブログでは一切の責任を負いかねるので、ご自身の責任においてご利用ください。これらのプログラムはCookieを利用していますが、その過程で個人を特定できる情報は収集されませんのでご安心ください。Google」をご覧ください。当サイトは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによって、サイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。当ブログで使用しているアクセス解析ツールについて当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用します。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。この規約に関して、詳しくはこちらをご覧ください。当ブログの記事は管理人の主観によるものです。当記事を閲覧したことによる商品のご購入や各種サービスを利用される場合、最終的な判断はユーザーの責任にてお願い致します。記事の掲載内容は管理人の可能な限り正確な情報を記するよう心がけていますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。いかなる情報もユーザー全ての人に等しく当てはまるというものではないことを予めご了承ください。万一当ブログを利用することでトラブル(直接、間接を問わず)が発生したとしても責任を負いかねます。ご了承くださいますようお願いいたします。著作権について当ブログはリンクフリーですが、著作権を放棄するものではありません。「きょうのごはんは何にしようかな」の文章やフリー素材以外の画像についての著作権は管理人にあります。キュレーションサイト含むWEBサイトへの無断転載は一切許可していません。よる損害賠償請求を行うことがあります。著作権の侵害、罰則等につきましては下記をご参照下さい。CRIC当ブログの記事を引用する場合は著作権法の第32条を順守して下さい。はてなブログを利用している方は言及またはidコールを使っていただければ結構です。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。