種類ワインセラーはどういったものがおすすめ?近年家庭用のワインセラー(保冷庫)は多く普及しており、その種類はセラーの容量だけでも20本~200本と幅広く、どういったものを買えばいいか迷う人も多いと思います。チェックすべきことは、故障したときにきちんとメンテナンスをしてもらえるのか、大型の場合はワインを入れたときの重さに床が耐えられるかということです。セラーの下部に水が入れられる場所があれば尚良いでしょう。期がある場合、セラーは欠かせません。後をキープできるものが理想です。ワインの保存に乾燥は厳禁で、ある程度の湿度を保つことが重要になってきます。湿度が高すぎるとラベルの汚れやはがれ、キャップシールとコルクとの間の結露によるキャップシールの鉛の腐食、悪性のカビの発生など様々な問題が起こりうるので十分に気をつけて下さい。飲食業界の関係者が注目するワイン関連ビジネスとは?...気泡の状態から、シャンパーニュの品質はわかりますか?...「太らないワイン女子」など実在するのか...ワイン通は知っている!噂の「オレンジワイン」とは?...地下から地上、ワインセラーからワインルームへ。