お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索する豆腐とひじきのハンバーグヘルシーだけれど、食べ応えがあっておいしい!鶏ひき肉に豆腐とひじき煮を加えたハンバーグです。ひじきをわざわざ煮るのは面倒、と思うかもしれませんが、このひと手間が大事。甘辛味のひじき煮のおかげで、ハンバーグだね全体にうまみが加わって、とってもおいしく食べられます。豆腐は、皿などで重石をして30分~1時間ほどおき、しっかり水気をきる。しょうがはみじん切りにする。にんじんは皮をむき、長さ2~3センチのせん切りにする。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、にんじん、ひじきを炒める。油がなじんだらAを加え、煮汁がなくなるまで炒め煮にする。ハンバーグだねを作る。こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2のたねを8等分にして楕円形にまとめ、片栗粉をまぶして入れる。フライパンにおしつけるようにして形をととのえ、両面をこんがりと焼く。皿に盛り、つけ合わせの野菜を添えて、ポン酢じょうゆをかけて食べる。POINT食べ方次第で洋風にアレンジできます。焼いたハンバーグの間に輪切りの玉ねぎ、トマトをはさみ、ごまドレッシングをかけるだけ。玉ねぎ、トマトと一緒に食べるとおいしい!ごまドレッシングの材料と作り方:練りごま大さじ2、しょうゆ大さじ1、酢・砂糖・みりん各大さじ1/2、ごま油少々、しょうが・にんにくのみじん切り各1かけ分を混ぜる。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。