体と財布にやさしい!魅力いっぱいの切干大根レシピまとめ2015/4/27野菜のおかずサラダ体と財布にやさしい!魅力いっぱいの切干大根レシピまとめはじめに切干大根といえば、和食の定番。朝昼晩問わず、普段のおかずに、お弁当に、大活躍ですよね。乾物なのでストックしておいても長期間保存ができますし、調理済みでも冷凍保存ができるので大変便利!物価高の今だからこそ、もう一度切干大根の魅力を見直してみませんか?切干大根はすごい!切干大根といえば、言わずと知れたヘルシー食材です。その栄養価はそうそうたるもので、カルシウムや鉄分などを多く含み、さらに食物繊維が豊富なため美容効果も抜群です。通年通して比較的安価に購入できるため、お財布にも優しいのがうれしいですよね。ボリュームもあるので満足感も高く、色々な味付けに対応できるので、料理の幅も広がります。切干大根は和食だけ...と思っていませんか?実は色々な料理に使えるのです。次の項目でそのレシピをご紹介します。切干大根をたくさん食べよう!切干大根の煮物(出典:http://cookpad.com/recipe/473352)まずは基本中の基本、煮物をマスターしましょう。作って冷凍し、忙しいときのお助けアイテムに!切干大根とキュウリの中華風サラダ(出典:http://cookpad.com/recipe/1414684)中華くらげ風になってとてもおいしい!お酒のおつまみにもぴったりです。切干大根のシーマヨ和え(出典:http://cookpad.com/recipe/766698)シーチキンとマヨネーズでお子様も納得のおいしさに!ついつい病みつきになってしまう味です。切干大根とキャベツのコンソメ煮(出典:http://cookpad.com/recipe/1213448)野菜がたくさん食べられる、ポトフのようなおいしいスープです。このように切干大根は洋風の味付けにも合います!切干大根のトマトソース煮(出典:http://cookpad.com/recipe/1372761)切干大根がとってもおしゃれに大変身!ぜひぜひワインと一緒に頂きたい一品です。おわりに魅力たっぷりの切干大根、いかがでしたか?すぐにでもいろいろチャレンジしたくなりますよね。和洋中、ご飯にお酒に、いろいろつかえて体にもお財布にも優しい万能食材を、今日から食卓の主役にしてみてはいかがですか?このほかにもお財布にやさしい節約レシピを紹介しています。