春の夜語り会こじんまり夜語り会復活。神戸生まれの東京育ち、戦争疎開で梁川へ。英語より難しいと思った梁川弁も今やマニアックな程、流暢に話すネイティブスピーカー。熊本に思いを馳せながらも、我々もまだまだ復興半ば、元気でいないと助けも出来ない。時間のある方はお気軽にお立ち寄り下さい。参加費は、熊本への義援金の一部とさせて頂きます。午前中、Alexのシュークリームレッスンをしました。年齢も様々で、もう直ぐ3歳になる親子ペアから50代まで。和やかな雰囲気の中での、楽しく美味しく、とても為になる3時間でした。気がつくと、そんな写真ばかりで、肝心なシュークリーム作りの工程や仕上がり具合の写真は、殆んどあ~りません。3月号あっという間に3月となりました。今日は、高校の卒業式ですね。ご卒業の皆さん、ご家族の皆様おめでとうございます。毎日毎日少しずつの一歩を重ねていって下さい。3月のエルクのスケジュールです。一昨日の土曜日、凄く久々の大人パティシエを開催しました。タッパーに材料全部入れて、上下左右に揺さぶり攻撃、簡単なのに手を汚さずの生地作り。