2016.08.13暑い時に、パンなんか食べようものなら喉につまってつまって通らない...。いうか、そもそも食べる気が起きない!なんて思いますよね。温度や湿度が上がると鮮度が落ち、カビなどが生えやすくなるため買いだめする人も少なくなります。パン屋にとって夏が一番、売上が落ちます。夏のパン屋のお仕事とは?先ほどもお話しましたが、やっぱり暑い時にパンを買いに来るお客様がガクーンと減ります。そこで夏向けの商品をだしたり、ドリンクを充実させたり、また、ラスクやクッキーなどの焼き菓子などでは、保存期間がパンに比べて長いため数を増やしたりします。夏セールなどしてお客様を呼びこんだりします。お客様は昼間の暑い時間をさけ、朝や夕方頃の時間帯に買いにくることが多くなります。お昼より夕方になるべく焼き立てのパンをだすように変えたりと、夏には夏の対応をしなくてはなりません。いえ、パンの生産は通常に比べ少ないのは確かです。そのため早くあがれたり、休みがとりやすかったりします。(これは社員さんにとっていい話ですが...)バイトさんにとっては、お給料が減るってことなのでいいとはいえませんが...ただ、この時期にアルバイトを始めると、忙しい時期に比べ丁寧に教えてもらえる可能性が高いかも...!パン屋で働く人の夏場はどうなの?お店はクーラーがきいていて快適に仕事ができます。窯のまわりは熱風がくるので、暑いのは覚悟!でも仕事に集中しているとだんだん暑さに慣れてきて、こんなものか~と思えたりします。室内だからまだ耐えられますが、例えば交通整理やイベントスタッフなどの外仕事は、ギラギラ太陽浴びまくり。そんなところで1日中働くよりはまだいい方かもしれません。中の仕事でも熱中症になったりすることがあるので、そこは充分気をつけて水分補給を常にすること!夏バテ注意!製造の方はなんといっても常に動いてます。水分でお腹がいっぱいになってしまい食事は少なめになりがち。私も含めまわりの人たちもほとんどが夏場の間、1~3kgほど体重が落ちてます。ダイエットするまでもなく、職場で痩せられるんですから...痩せたい人はいいですよ。参考ページ(パン屋バイトで痩せるかも?)そのかわり、夏バテになりがちなので注意が必要!ここで夏バテの予防法として参考までに!食欲が落ちるので、量より質で。日頃からバランスの取れた食事をしていきましょう。タンパク質...豚肉、カツオなどビタミンB群...豚肉、卵、マグロ、うなぎなどアリシン...にんにく、ネギ、ニラなどクエン酸...レモン、梅干し、お酢などムチン...納豆、オクラなどの5つの栄養素が疲労回復に良いです。冷たい飲み物は胃腸を冷やしてしまうので、できるだけ温かい飲み物をとるように心がけましょう。なんといってもお風呂に入ること!ぬるめのお湯に(38~40°C)に20~30分浸かることで、血行をよくし疲れがとれます。夏の朝イチ出勤は、一番得なんですよ。言うと、早朝はまだ暑くもなく快適にお店につけるからです。スタートから汗びっしょりだと、やる気も半減してしまいます。コックコートに着替えますがこれがまた分厚い。肌に直接着てもいいですが、ゴワゴワ感があり私は一枚薄い下着をきます。これはなるべく、汗を吸い取ってくれるものを着るのがいいです。汗をかいてもサラッとしてますから、気持ち悪くならなくていいんです。次に足元ですが、私は5本指靴下を履きます。足も汗がでるので、靴の中は蒸れ蒸れ状態。その点5本指ソックスだと、それぞれが離れているので蒸れにくくニオイも抑えられます。窯担当の日は、クールタオルをつけます。溶けてしまうので、替えを何個か持ってきて冷凍庫に置いてあります。ものすごく暑くて耐えられない場合は、大型の冷凍庫があるので、そこに何秒か入って体を冷やします。これが意外にも気持ちよく、癖になります。販売では、店内にクーラーはついていますが、やっぱり動いてると汗は出てきます。常に動きっぱなしではないので、とまっていれば汗は引きます。販売の方ではそれほど暑さは感じなくむしろ、快適に仕事ができます。痩せるhirokoパン屋アルバイト・ナビ関連記事パン屋バイトのメリットパン屋さんを開きたい人、まずはパン屋バイトから!パン屋さんってあこがれの職業ですよね。人気の職業になっているんですよ。なんて...これから販売の仕事を検討中な人にそんな事を言ってプレッシャーをあたえちゃってたらゴ・メ・ン・ナ・サ・イ・ネ。...パン屋バイトのメリットオープニングスタッフ募集のパン屋のメリットとは?パン屋をオープンするためのスタッフなので、みんなが同じスタートとなります。周りと仲良くなれなか...パン屋バイトのメリットパン屋バイトで人生を変えよう!初めてのバイト、何したらいいかな~と悩みますよね。...ベーカリーカフェの仕事ってどんなことするの?パン屋バイトは手作り生地がいい?それとも冷凍生地がいい?ホームパン屋バイトのメリットレクタングル大サイト管理人こんにちは。過去に何軒ものパン屋さんでのバイト経験(数日で辞めたの含む)を生かして、パン屋で働くことについてまとめています。パン屋アルバイト・ナビ.ホーム検索トップサイドバーサイト管理人こんにちは。過去に何軒ものパン屋さんでのバイト経験(数日で辞めたの含む)を生かして、パン屋で働くことについてまとめています。パン屋で働く人のために少しでも、お役に立てたらいいな...と思っています!タイトルとURLをコピーしました。