卓上調味料は、フライドガーリック、柚子胡椒、ラー油、ミル入り黒粒胡椒、塩。提供時、「丼が熱いので気をつけて下さい。柚子胡椒とラー油がよく合いますのでお試し下さい」とのアナウンスがあります。ラーメンの具としては珍しいわさび菜。スープはとろっとろにクリーミな鶏白湯塩味。結論から言うとこれは美味しい!鳥の癖や雑味が無く、上質なクリームスープの様な味わい。感じとしては時茂@草加に似てます。これぞ鶏ポタって感じのテイストで、レンゲが止まりません。麺はストレート中太タイプ。した硬質な食感が、ぼてっとしたスープにとてもよく合います。丼の中央に盛られたわさび菜は、ほのかにわさびの風味と、わずかにツンと来る軽い刺激が特徴。ラーメンの具としては珍しいですが、濃度の高い白湯スープにはぴったりの薬味でした。おいしく完食!つけ麺も気になります。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。