→移転先←にて引き続き記事更新中です。ブックマークの変更をお願いします。甘味茶寮ほとり(香川県高松市)あん餅雑煮お正月と言えば、お雑煮をいただく機会も多いと思います。このお雑煮、その土地土地により、内容が全然異なるんですね。大雑把にですが、東日本は角餅が多く、西日本に丸餅が多い。各家庭で一般的に食べられるポピュラーな、お雑煮なのだとか。広島から大阪へ移動する機会があったので、香川を経由してみました。身内5人でぞろぞろと、おやつの時間頃に伺ってみました。彩りの良い、きれいな郷土料理ですね・・・トロッとした濃ゆそうな白味噌のお汁ですが程よい塩分に程よい甘みを感じる優しい味。あんこお餅お雑煮の具もそれぞれおいしいです。ボクの個人的な感想としては、それぞれが独立していて旨いのに一体感があまりない!まぁでも、それぞれがおいしいですから、それなりにおいしくいただけます。姪っ子は、他の甘味もいただきましたが割愛。次回以降があれば、また食べ比べてみたいと思います。あんもち雑煮自体は、気持ち悪いとかはなく美味しいですよ。紅茶でゆっくり紅茶ブログカゲロウの、ショクジ風景。食べ歩きSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。