23:16:10カテゴリ:サラダシーザーサラダのプリン大きなボウルでガシガシと食べるサラダも大好きだけど、今日のランチはカルボナーラをがっつり食べたので、夕食は少しだけお上品に。シーザーサラダの主役はなんだろう?新鮮なレタス?豪快なクルトン?でも私はあのドレッシングが大好きなのです。卵が入る私のシーザー用ドレッシングを油を省いてゆるめに作る。それを蒸してプリン(っていうか茶碗蒸し?)にしてみました。食べる直前まで冷蔵庫でしっかり冷やします。野菜は蒸したドレッシングプリンに合うように細く細く切って、軽くオリーブ油で和えます。食べるときは下のプリンと混ぜながら食べます。のど越しがやわらかくって、ひんやり。小さなスプーンで食べれるお上品サラダですレシピはこちらです。ビール片手にフライパン!家族とお友達と食べるの、飲むの、作るの大好きなYOMEです。