MALLについて※写真はイメージです。千歳ラム工房(有限会社肉の山本)は、お客様に満足していただけるよう従業員一同心を込めて製品を加工していますカラー・サイズを選択してください。ラム工房(有限会社肉の山本)について千歳ラム工房(有限会社肉の山本)は平成17年、北海道はもとより北海道外の皆様に弊社こだわりのラム製品を紹介し、食し、感動して頂きたくhokkaidobrandとして誕生しました。商品の造り手である私たちは、千歳ラム工房を立ち上げる以前から手作りにこだわった商品作り、ラム肉をジンギスカンや焼肉の一品の肉ではなく日常の食卓にも上がる料理の食材として、ウインナー、ハム、ベーコンなどの料理の付け合わせなど幅広くラム肉を食して頂く為の商品作りに取り組んでいます。衛生管理の行き届いた新工場では、お客様に満足していただけるよう従業員一同心を込めて製品を加工しています。新商品の開発にも余念がなく、常にお客様に感動を与える食材の提供に尽力していきます。お肉屋さんの高級ハンバーグ牛肉はもちろん玉葱などの副原料も北海道産にこだわったビーフハンバーグを霜降りの北海道産牛肉で巻いた贅沢至極の逸品です。ハンバーグ表面を肉で巻いた事により、溢れだす肉汁を中に閉じ込め旨味を逃しません。いたるまで何度も試作を重ね、独自の製法で一つ一つ丁寧に職人の手で作り上げ、更に程よく霜ののった北海道産牛肩ロースを贅沢に巻きました。牛乳などを使用し、出来上がったハンバーグを北海道産霜降り牛肩ロースで包み込むことにより、牛肉本来の歯ごたえと、ハンバーグのジューシーな旨味をぎっしりと詰め込み、肉汁がジュワ~っと出るおいしい道産牛ハンバーグを作ることができるのです。美味しい焼き方1商品を取り出し、ハンバーグを自然解凍、もしくは冷蔵庫内で全解凍をし、フライパンで軽く焼き目を付けます。(フライパンで長時間焼くと焦げて硬くなってしまうので少し焼き目が付く程度にして下さい。)美味しい焼き方2焼き目の付いたハンバーグを、オーブンまたはトースターで12分~15分程度火を通してください。※アルミホイルに包むとふっくら仕上がります。(形を薄くしてしまうと巻いてある肉が割れやすくなってしまうので、薄く伸ばさないようにしてください。)美味しい焼き方3オーブントースターなどで火を通したハンバーグに竹串などを差し、透明な肉汁が出たら焼き上がりです。あとはお好みのソースをかけてお召し上がり下さい。独自の製法で一つ一つ丁寧に職人の手で作り上げ、更に程よく霜ののった北海道産牛肩ロースを贅沢に巻きました。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。