>>2009年02月23日がちまい家さんのフラップジャック粉好き&オートミール好きにはたまらない、がちまい家さんのフラップジャックを焼きました。フラップジャックはいろんなレシピ(特にクックパッド)で今までに何度か焼いたことがるので、大体想像は出来るのですが、さてさてどんな味&食感か楽しみです。材料はいたってシンプルです。オートミール・薄力粉・バター・砂糖・はちみつ・塩コレだけです。バターの量の多さに少々腰が引けます。18cm×18cmの型にバター170g!!バターが品不足だった間、バターを使わないビスコッティやなかしましほさんのなたね油のレシピを愛用していたので、バターを塊で使うことに妙な罪悪感が残っています。こんな贅沢していいんだろうか・・・・?いいや、残ってるアーモンドスライスも入れてしまえ!甘くて香ばしくて、久しぶりのバターのいい香り。懐かしさすら感じるコの香り。本とはずいぶん違う見た目ではありますが、ザクザクしてとっても美味しいです。あんなにバターを使っているのに、思ったほどしつこくないのです。バターの罪悪感はサラッと忘れて、シアワセいっぱい。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。18年目に入りました。富士山の見える暖かい土地へ南下したい。(06/11)春ですね。(04/15)春ですね。