★作り方1.鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩・コショウをする。さつまいもは皮付きのままよく洗い、1cm幅の半月切り又はいちょう切りにする。さつまいもは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。2.フライパンに、オリーブオイルとおろしニンニクを入れて中火にかけ鶏もも肉を加えて炒め、鶏もも肉にある程度火が通ったらバターを加えて炒める。3.2に薄力粉を加えてよく混ぜ、だまにならないように炒める。底からじっくりとよく混ぜる。4.とろみがついてきたら1のさつまいもを加えて加熱し、さつまいもが温かくなったらピザ用チーズを加えて混ぜる。味をみて塩・コショウで味を調える。器に盛り付け、きざみパセリ又はきざみパクチーをトッピングする。読者登録よろしくお願いします*********************************************************私の料理レシピ本が出版されました。こちら!私の電子書籍(15冊目)が出版されました。[Kindle版]宮崎香予(みやちゃん)2019-06-02私の電子書籍(14冊目)が出版されました。[Kindle版]私の電子書籍(13冊目)が出版されました。[Kindle版]私の電子書籍(12冊目)が出版されました。[Kindle版]宮崎香予(みやちゃん)2017-12-13私の電子書籍(11冊目)が出版されました。[Kindle版]宮崎香予(みやちゃん)ArakawaBooks2017-01-16私の電子書籍(10冊目)が出版されました。[Kindle版]宮崎香予(みやちゃん)ArakawaBooks2016-06-16私の電子書籍(9冊目)が出版されました。(ArakawaBooks)私の電子書籍(8冊目)が出版されました。(ArakawaBooks)ArakawaBooks私の電子書籍(7冊目)が出版されました。(ArakawaBooks)ArakawaBooks私の電子書籍(1冊目)が出版されました。Books私の電子書籍(2冊目)が出版されました。Books私の電子書籍(3冊目)が出版されました。Books私の電子書籍(4冊目)が出版されました。Books私の電子書籍(5冊目)が出版されました。LLC.私の電子書籍(6冊目)が出版されました。(ArakawaBooks)ArakawaBooksよろしくお願いいたします。出版していく予定です。拝見させていただいてます確認後、掲載させていただきます。控えさせていただきます。コメントいただいた方のブログには、出来るだけ訪問いたします。お返しさせていただきます。アスリートで、スタッフをしながら料理人としても働いています。実家は、土佐料理の仕出し屋です。作り置きOK!切り干し大根とちくわの明太バター炒め。