インスタント麺を重曹で茹でると生麺!アレンジの油そばのレシピ|得する人|eNuovoryサイトマップお問い合わせあのニュースで得する人損する人インスタント麺を重曹で茹でると生麺!アレンジの油そばのレシピ|得する人ibezukelyスポンサーリンク『あのニュースで得する人損する人インスタント麺が生麺に!』が3月10日の放送されます。インスタントラーメンを重曹を入れてで茹でると生麺のようにモチモチします。ラーメンは『かんすい』という、内モンゴル自治区でとれる炭酸ナトリウムを90%以上含む物質でモチモチの食感があるのです。インスタントラーメンを作る時高温の油で揚げるので、コシや香りが抜けてしまうのです。そこで、ゆでる時炭酸ナトリウムを補って、モチモチを復活させます。今回は、インスタントラーメンを重曹で生麺風にするワザとアレンジのレシピ『油そば』の作り方をお知らせします。スポンサーリンクインスタントラーメンを重曹で茹でると生麺!生麺風に茹でるのは非常に簡単!茹で方いつもインスタントラーメンを作るようにお湯を沸かします。お湯が沸いたら重曹を小さじ半分入れ、麺をいれます。