開催しました2015年11月03日11月3日、当社(吉原食糧株式会社)敷地内にて、「さぬきうどんタイムカプセル9」を開催いたしました。晴天に恵まれ、たくさんのお客様にご来場いただきました。「さぬきうどんタイムカプセル」とは、「食べて知る、さぬきうどんの歴史と未来」の基本テーマに、昔と近未来想定のうどんの違いを実際に食べ比べ味わって、香川県産小麦とさぬきうどんの歴史と未来を感じて頂きたいという趣旨のもと、毎年11月3日(文化の日)に開催しているイベントです。なんと、今年で9回目になります!今年は、"頑張る日本の小麦"の魅力を広く知って頂くため、「チャレンジ!日本の小麦の新しい魅力」がテーマです。大正12年のうどんは、当時の水車製粉の大福帳の記録の歩留に基づき、同じように石臼で挽いた「復元小麦粉(レプリカ小麦粉)」を使うことで大正時代のうどんを再現。小麦は、香川県産小麦「さぬきの夢」。対して近未来のうどんは、日本の小麦の新しい魅力を引き出し、さらにおいしいうどんを目指して「オール日本小麦のうどん」を作りました。香川県産をメインに、北海道産と愛媛県産の小麦のおいしさ(品種特性)を融合したうどんです。当社恒例イベント「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました。今年は10周年アニバーサリー!新企画も盛りだくさんでお送りしました。今...2016/11/04第8回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました2014年11月3日、当社(吉原食糧株式会社)敷地内にて、「さぬきうどんタイムカプセル8」を開催いたしました。「さぬきうどんタイムカプセル」とは、「食べて知...2014/11/03第7回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました11月3日、「文化の日」恒例のイベントとなった「さぬきうどんタイムカプセル(第7回)」、今年もたくさんの来場者を頂き、大賑わいの1日となりました。本当にはやいものです。10時会場ですが、9時45分頃には以下のように、たくさんの人に来て頂きました。2009/11/03第2回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました11月3日の「さぬきうどんタイムカプセル」に、900名を超えるご来場を頂き誠にありがとうございます。3つの時代のさぬきうどんは、お陰さまで大好評でしたが...2008/11/03第1回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました2007年10月28日、当社敷地内で第1回さぬきうどんタイムカプセルを開催しました。来場のお客様は約800名、うどん1500食は15:00前に完売致しました。resereved.。