BS日テレ『ポシュレ』にておいしいソースを使ったrecipeを紹介します。ゴールデンウィークは目の前!ワクワクです^^前半はお天気もよさそう。皆さま楽しくゴールデンウィーク目前!を過ごしていますように。お立ち寄りいただいてありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。週初めにまとめて買った豚小間が大活躍。お気にいりドレッシング→☆だしがら入り生春巻き鶏唐みたいなエリンギ唐揚げ→☆セロリと茄子のスープ。サラダはこの間作ったのとまったく同じ。二人とも”いえーい!”と食べてくれました新たまねぎで作る方が甘くておいしいのでこの時期にいっぱい作ろう♪スープはかつお出汁。オリーブオイルを垂らしました。お出汁をとった後のかつお節にマヨをちょっと混ぜて生春巻きにしました。***小間肉トマトソースのパスタ。玉ねぎやセロリを入れてもおいしいけど、シンプルに小間肉とにんにくとトマト缶のみ。挽肉でない分食べごたえがあります。塩・・・小さじ1(味がボケないようにしっかり計ります)オリーブオイル・・・大さじ1砂糖・・・ひとつまみ豚小間肉・・・100gにんにく・・・1かけ1)にんにくはみじん切りにする。鍋にパスタソースの材料をすべていれて中火にかけ、沸騰したら弱火に落とし10分煮る。2)パスタは熱湯にオリーブオイルと塩(各少々:共に分量外)を加えアルデンテに茹でる。3)パスタをお皿に盛り1のソースをかける。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。ちなみに・・・生春巻き海苔とチーズの組み合わせが結構好き。海苔は、お弁当用に端っこをパンチで抜いているのをそのまま使ったら。マークな生春巻きになりました^^GW,遊びに行きたかったのに部活で忙しいユウ・・・ざんねーん。**家族日記はこの下です。皆さま良い金曜日の夜を過ごしていますように。押してくださった方!ありがとうございます!!!「麺類の献立。今年の学園祭の練習が始まっているユウの部活。去年の今頃は入部もまだだったのに。ゴールデンウィークはどこへ行こうかとユウに確認したら、なかなか忙しそうな部活のスケジュール。気づけばいつからだろう。体幹トレーニングの姿が当たり前になった夜の時間も。いい横顔^^”かっこいいねー”と拍手すると首を横にふり、”ユウが一番下手なんだよ”と言うけど。努力や積み重ねが”一番下手”であったとしてもそれでも自分自身できっと感じる時がくるよ。数か月前の自分より前に進めていること。しても追いつかない能力や才能やセンスもあるとも思う。ひたむきに頑張るその気持ちはユウの宝物。ビール片手にフライパン!家族とお友達と食べるの、飲むの、作るの大好きなYOMEです。