食物酵素とはもともと体内に備わっている”消化酵素”と”代謝酵素”は歳を重ねると共に減少していってしまいます。それを補うのが、食物に含まれている酵素、”食物酵素”です。食べ方を間違うとせっかく食べても意味がありません。気をつけたいのは、”何を食べるか?”ではなく”どう食べるか!”なんです熱に弱い野菜や果物に含まれる酵素は熱に弱く、ちょっと熱を加えただけでも壊れてしまいます。炒めたりゆでたりせずに生で食べるのがBESTです!!切ったそばから失われる野菜や果物は、切った瞬間から酵素が失われていきます。食べる直前に切るようにしましょう!お酢で酵素の働きがUP!お酢には、食物酵素の働きを活性化する作用があります。酢の物や、生野菜とドレッシングの組み合わせはとても理に適っているということです主に皮に酵素が含まれている野菜や果物に含まれている栄養素の表示は皮ごと摂取した場合の数値なんです。皮の部分に酵素は多く含まれています。皮を剥いた瞬間変色していきますよね、これは、皮に含まれる酵素が酸化を防いでくれているということなんです。́ω`*n)我が家ではキウイも丸ごと入れてしまうんですが、ざらざら感がホント全くないんです!これにはホント驚きました。多く栄養が摂取できたほうがいいですもんね♪そして、ちょっと酵素とは話が逸れますが・・・バイタミックスに惹かれた理由はもうひとつ!あったか~~いスープが作れる!!という事!ホントに馬力がスゴイので、コンテナの中で食材同士が激しくぶつかり合い摩擦を起こします。付け方のコツとポイントお教えします!人気の【ミラーネイル】とは?セルフネイルにもおススメ♪コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。