駐車スペースは店頭に3台、道路挟んで斜め向かいの駐車場に3台分あり。向かいにセキ薬品の広々とした駐車場がありますが、無断駐車は絶対にまずいです!開店30分前到着でセカンドポジション。ポールはなんと知り合いで、揃ってフロントローゲットw後客続々、オープン時には25人程の行列!店頭・店内どこにも掲示がありませんが、8月7日~9日までの3日間、オープンセールで麺類250円引き!開店待ちで列んでると、メニューを渡されてしばらくの後に注文を聞かれます。メニュー1ページ目はつけ麺で、つけ麺が推し麺というシフト。大きく税抜き、小さく税込み表示で、要注意。「ローストポーク」から選べるそうで、「醤油・ローストポーク」、「塩・煮豚バラ」という組み合わせで注文。メニュー最終ページは、サイドオーダ・ドリンク。自慢のチャーシュー2種は、それぞれ丼での提供もあるのですね!定刻に、井草店主から挨拶があり、ちょい早めにオープン!店内は、カウンターが無くテーブル席のみ。4人卓x2、2人卓x2、8人がけ長テーブルx1。厨房には井草店主と相方さん、女性スタッフが3名かな?BGMはラップ。箸は割り箸と洗い箸のW装備。ほん田譲りの万全ケアで、レンゲにはカバー、ヘアゴムも完備。塩(煮豚バラ)」完成でーす♪トレーに載った凧唐草模様の反高台丼で登場。具は、海苔、カイワレメンマ、きざみネギ、選べるチャーシューは煮豚バラ。スープはさらさらの清湯塩味。半透明で黄金色に輝く美しいビジュアル。動物魚介ですが、思ったよりも豚出汁が強いのと結構オイリー。そのためか、わさびが大変良く合います。出汁の旨味が分り易く存分に味わえて、ほんと美味しい!麺は、中細ストレート。しなやかでコシがあり、麺とスープのバランスがいいですね!旨いっす!トッピングの豚バラチャーシューは、大ぶりのが一枚。醤油(ローストポーク)」。具の構成は「塩」と同じで、こちらは選べるチャーシューが「ローストポーク」。「醤油」の方は、タレがキレッキレに立っていて、スープ・タレ・香味油のバランスが絶妙。メリハリのある分り易い味わいで、こりゃ美味しい!スープのベースは塩と醤油で同一かと思いますが、タレが変わると印象は別物ですね~!麺も味わいが異なるから不思議。いずれにしても美味しい~!トッピングの「ローストポーク」は、香ばしさ抜群で肉の旨味溢れるもの。壮絶に旨いです!スープもかなり飲んじゃって満足の完食!「塩」・「醤油」どちらもハイレベルですが、個人的には「醤油(ローストポーク)」が一つ突き抜けちゃってる印象。会計時レジで、8月31日まで使える、750円→500円割引券いただきました!「つけ麺」も気になります。>トラックバックいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。