塩もみキャベツとゆずとあわせました。柔らかい昆布も中の鮭も白菜に旨味となって染みます。炒り鶏の炊き込みご飯。お米2合に薄口醤油大さじ1を合わせて、お水を2合の目盛りまで注いだら刻んだ炒り鶏(250g)をお米の上に乗せてスイッチポン!お出汁で無くてお水で十分。日の出海老、頭だけ取っておいてお味噌汁に。海老の頭から美味しい美味しいお出汁が出ます。おろし生姜と小口切りの葱とお味噌を合わせるだけ。海老を買っても良かったかも思いました。