選び方など暮らしに役立つ情報を紹介しています。食生活が多様化するのに伴い、洋食器も多種多様なデザインや種類が出回っています。洋食器というと“セットで揃える”というイメージが強く、また、デザイン性が高いものが多いため、選びづらいと思っている人が多いようですが、必ずしもセットやデザインにこだわる必要はありません。自分の食事のスタイルに合わせた洋食器を選べば、もっともっと洋食器を楽しむことができるはずですので、以下のポイントを参考に、自由な発想で食器選びをしてみましょう。洋食器には大きく分けて、次のような種類があります。「ディナー皿(23〜27cm)」、「ケーキ皿(20cm程度)」、「パン皿(12〜17cm)」などの、いわゆるプレート。「スープ皿」に「サラダボウル」、さらに、「ティーカップ&ソーサー」「ポット類」などです。初めに揃えるならば、「ディナー皿」「ケーキ皿」「スープ皿」、「カップ&ソーサー」がおすすめです。これだけあれば、サラダからメインディッシュ、スープ、デザート、ドリンクまで、洋食のメニューが一通りカバーすることができます。これで足りなければ、大きめのプレートや「サラダボウル」「ポット類」など、その他の洋食器を加えていくといいでしょう。それぞれ用途別に名前がつけられてはいますが、あまり名前にはこだわらず、自由な発想で使うと、洋食器の楽しみ方がより一層広がるでしょう。■まずは「白い洋食器」を揃えよう洋食器にはさまざまなデザインがありますが、まず揃えるならば、白い洋食器がおすすめです。白い皿ならば、どんなお料理、どんなシーンでも使うことができて便利です。割れたり欠けたりしても、新しいものが揃えやすいというメリットもあります。■「オープンストック」もおすすめ洋食器は、使っているうちに割れたり欠けたりすることがあります。セットになっている場合、同じお皿が見つからなかったり、他の食器で代用することもできなかったりして、困ることがありますよね。そんなときに便利なのが、「オープンストック」です。オープンストックとは、洋食器メーカーがレギュラーで作り続けているシリーズのことをいいます。これなら、もし割れたり欠けたりしても、同じお皿が見つからないということがほとんどありません。プレート1枚、カップ1個から購入できるので、簡単に買い足せ、徐々に食器を増やしていきたい場合にも便利です。■普段使いなら使い勝手の良い洋食器を普段使いの食器ならば、電子レンジやオーブン、食器洗濯機などに対応しているものを選ぶと便利です。金、銀などがついている食器を電子レンジで温めると、スパークする場合がありますので、取扱いには十分注意しましょう。グラタン皿などは、直火でも使えるタイプを選ぶとより便利です。■洋食器の扱い方のポイント洋食器をおろす前は、基本的に水に浸したり煮沸したりする必要はありません。油汚れなどが染み込みやすいお皿の場合は、使用する前に30分ほど水に浸しておくと、汚れが入りこむのを防ぐことができます。器の底のガタつきが気になる場合は、あらかじめサンドペーパーなどでこすっておくと底がなめらかになり、器が安定するうえに、テーブルや他の食器を傷つけることがありません。(以上:ゆきこ)■情報はSSLによりセキュリティーで保護されています。こちらから別ウィンドウで表示することもできます。■お送りいただいた個人情報は、厳正に管理し、上記内容に関するご連絡以外の目的では使用しません。こちらをご参照ください。参考になるご意見・情報を編集して掲載します例えば・・・■おすすめの商品・お店・メーカーブランドなどの情報■こんな商品・買い物で失敗したという情報■商品を買わないでも済む方法■リサイクル・修理・お手入れなど環境や暮らしに役立つ情報■こんな商品があったら良い・探しているので情報が欲しい・調べて欲しい■その他の情報・モノガイドについてのご意見など一般の方からの情報は口コミ情報として紹介します。協力者にご登録下さい。