毎年、長澤の朝市で買ってたのですが、ここ2年位は不作でうまく出来なかったそうですが、今年はうまくいって、沢山収穫出来たそうです。その他にも、青大豆、小豆、ささげ、ごまなども作られています。黒豆は前日から、水につけて、毎朝炊いています。母の大好物なので、病院まで届けます。小豆はぜんざい、赤飯に炊きました。2月に入ると、初うまの日に大豆を使って、一年分のお味噌づくりをはじめます。地産地消、作ってる人の顔が見れるものを使って、口に食することができるなんて、本当に幸せなことですね。心がほっこりしました。メッセージを入力してください。