今年は、お店にタケノコが並ぶのが、遅いし少ないですね。我が園内の竹藪見渡すと、いのぶたの食べ残し発見!いのぶたは贅沢者やわ。土の中にいる、最高級のものしか食べへんね。人間さまは、いのぶたさんの、タケノコに飽きたあとの、おこぼれをいただくんですよね。今からおこぼれいっぱいいただきますからね。いのぶたさん\(^_^)/今日は、はるばる、ベトナムから、淡路島岩屋のちりめんの佃煮屋さんに働きに来られた20才のイケメンの若者三人を、タケノコ堀とブロッコリーがりに招待しました。自炊生活なので、タケノコのゆで方説明。大好きなブロッコリーもいっぱい食べてね。お仕事お休みの日には、遊びに来ますと、笑顔で、日本語で挨拶してくれました。朝からファミリーで、おじいちゃんおばあちゃんとお孫さんと一緒にタケノコ掘り体験人気です。タケノコ掘り体験ははじめての方が多く、掘れるたびに、大歓声!頑張ったあとはタケノコづくしのおばんざいランチタケノコごはん、若竹汁、木の芽あえ、タケノコの天ぷらなどの他、あわじローストビーフ、鰆のたたき、あじの生酢など地産地消で淡路島の味味わっていただきました。淡路島のお山のてっぺんにある、あわじ花の歳時記園は山桜が満開で、圧巻です。ピンクのシャクナゲも咲き出しました。園内にある自宅は桜の花園でまるで桜のトンネルの中にいるようで、しあわせ気分です。窓から桜を眺めながら、NHKなつぞら見て、二人でゆっくり朝ごはんです。ウィンドウいっぱいに桜の花のピクチャーを眺めていただく、モーニングがあじさい守女房の至福の時間です。竹の子の炊き込みごはん、ちらし寿司、山菜おこわなど、春味ごはんが楽しめます☀まだまだ、お山のてっぺんなので、桜🌸が綺麗です。桜に囲まれ、ウグイスの鳴き声を聞きながら、のんびり、ゆっくり、春味を味わって下さいね。ランチのかたは電話でご予約お願いいたします。春爛漫、淡路島の山々は、今、山笑うです。園内の山桜の大木はもうすぐ、満開になりそうです。満開から風花が舞う頃は圧巻です。春は、淡婆のわたくしはとっても、忙しくなるのです。広大な園内の草刈りやあじさいの開花にむけての整備ランチや竹の子掘りのお客さまへの対応など、体が幾つあってもたりません。夢の中でも、一生懸命、池の堤で土筆やワラビ取りに夢中なんです。草むらの中から、ワラビがニョキと頭出してるのを見つけたときの喜びがたまらないのです。ワラビはあくぬきして、炊き出しや、山菜ご飯、てんぷら、お吸い物などの春味を楽しませてくれます。今日も、たくさんのお客さまが、さくらの花が綺麗な人生の楽園まで、お越しくださって、ありがたいことです。春味の、竹の子ごはんのおばんざいランチの後、草木染めを楽しまれました。満開の桜🌸の花の下での、野外染めです。うぐいすの鳴き声を聞きながら、広大な、自然の中で、のんびり染めもの楽しめるのが嬉しいと、お客さまが喜んでくれました。椿姫の私も、朝、落ち椿の花をいっぱい拾って来てたので椿の花びら染め楽しみました。今日の夕陽に負けないくらい、きれいな、ピンク色のきれいな色に染まりました。今、桜🌸の花が一番綺麗な季節です。去年の9月の台風の強風で、園内の木々が何本か倒れてしまいました。その中でも、一番に、一番に輝いてくれていた、八重桜🌸です。あじさい園の真ん中に鎮座し、毎年、桜🌸の花の塩漬けにし、桜茶やケーキや春のお料理の香り漬けに役立ててくれていた、桜の木が根本からたおれてしまったのです。知らぬ間に、主人がノマドの淡路島の木のynさんにあげていたそうです。その大木が、なんと、素敵な木べらに大変身💕おしゃれに生まれ変わっていました。淡路島から記念に購入しに行って来ました。我が家の木べらになったあなたを大切に、愛用させていただきます。桜🌸の木にも、ドラマがありました。メッセージを入力してください。