wine)「ロゼ」とはフランス語で「バラ色」。ロゼワインとは、ピンク色のワインの総称です。淡いピンクから赤ワインに近いピンクまで、様々な色のバリエーションがあります。フランスのワインの消費量では、ロゼワインが白ワインを上回っており、定番のワインとして定着しています。その流れは世界に広まりつつあります。アッサンブラージュ法があります。EUでは赤ワインと白ワインを混ぜて作るアッサンブラージュ法はシャンパーニュ以外では基本的に認められていません。ニュージーランドでは、ピノ・ノワールやメルローなどの赤ワイン用ぶどう品種から作ったロゼワインが多いですが、中には、ソーヴィニヨン・ブラン(白ワイン用ぶどう)をメインの品種としたロゼワインも見かけることができます。これはソーヴィニヨン・ブランに少量の赤ワイン(あるいはロゼワイン)を混ぜるアッサンブラージュ法によるものが多いです。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。