辛口1800mlで2,100円。純米酒にしてはお手ごろ価格です。自宅のお酒が残り少なくなったので地元の駅近くの百貨店で買って来ました。石川県金沢市の老舗「福光屋」の醸造。七割五分(富山県福光産)、製造法:純米、日本酒度:+4、酸度:1.8。「酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨みが広がる「旨い辛口」です。」(裏ラベルより)冷やして呑むとあまり味わいを感じませんでしたが、人肌くらいの燗酒だと旨みを感じました。明日は「チャイ5」と「第九」をしっかりさらいたいので、今夜は2合半でやめておきました。製作記と日記(イタリア・クレモナのVn.製作家、菊田さん)明月廬(Vn.明月さん)てんぽぷりも(Vn.ぺんぎんずさん)きりん、海を渡る。Days(Vn.MAIさん)自己紹介[管理人]ひで[自己紹介]お酒は二十歳になってから。アルペンスキーを始めたのは四半世紀以上前ですが、テレマークスキーは7年前から。ヴァイオリンは15年前から、ヴィオラを時々。ついでに将棋は「アマチュア弐段」。BeigeHeart_Chako.アクセス。