今年のクリスマス、年末年始は雪景色を見ずに???なんて、思わせるようなお天気だった北海道も、やっぱり雪国としてのプライドは健在だったようで・・・。今はしっかり真っ白銀世界です。ご無沙汰しております、清水です。2015年、今年もあっという間に駆け抜けていきました。新たな出会いもあり、皆さまとの時間が、本当に私自身のモチベーションをグングン上げてくれると心から思える1年だったな~と思います。同時に、「もっと、近くで感じたい。その瞬間にそこに居たい。」という来年への想いも都度都度、強く確信した1年でした。ご無沙汰しております!!!バタバタとあっという間に日は過ぎ、気づけばもう12月も中旬。2015年も残すところもうわずかとなりました。皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか?11月の末、まさかの根雪かと思わせる降雪が続き、と、思えば、今12月の中旬を迎えるここ最近は、2桁となる最高気温。この時期に道路に全く雪がなく、北海道らしくない風景が広がっています・・・。クリスマスはどうなるのかしら・・・。青梅にある「プチ・クール・ダルジャン」さん。オーナーシェフである大場雄作さんが作られたという門からのアプローチも、さすがのこだわり。More生ミンククジラ。2015|清水やった~~~~~!!!やった、やった、やった~~~!!!また、念願だった憧れの生産者さんと一緒にお仕事させて頂けることになっちゃった~♪♪さて、ここは真狩。今日は、お天気も最高の秋晴れ。ちなみに余談ですが、北海道はこの初秋が一番最高の季節だと、私は思っております・・・。2008年洞爺湖サミットにて、各国の首脳夫人が食事に来た、ここ、「maccarina」。宿泊施設を備えるオーベルジュです。建屋のど真ん中にガラス張りの調理場。More宝石箱のトマト。ご無沙汰しております・・・。失礼致しました、清水です。家にクーラーが無く、マンションの為風の通る道が無い我が家に限っては、間違いなく何度か意識が遠のいてもおかしくない日々(笑)。窓を開けても無風、もしくは熱風の為、飼っている室内犬も、毎日ベッシャベシャにシャワーで濡らしてから、私は外出。いやいや、本当に壮絶な夏でございました・・・・!!!と言うように、実はもう夏もそろそろ終わりだね。次は、君たちの出番です・・・・。2015|清水ご無沙汰しています、清水です。北海道もここ最近は、蝦夷梅雨のようなスッキリしない毎日。7月に突入だと言うのに、毎日20°C前後と寒いです・・・・。夏と言っても、お盆を過ぎればあっという間に寒くなる北海道。Higashikawa」のご紹介♪♪とにかく、素敵!!オーナーの「小畑有希さん」も、とてもチャーミングな方です♡さてさて、何屋さんかと言うと・・・・。販売限定数に達しましたので、これにてご注文受付終了とさせて頂きます。直前にならないとお知らせできないという、大変お手数をお掛けしてしまう商品にも関わらず、本年度も温かいお言葉とご対応、早速のご注文、そして、気長にお待ち頂き本当に有難うございました。2015|清水ホワイトアスパラ、最終告知です!!!!アスパラは、根を移植して2~3年後からやっと収穫できると言います。ホワイトアスパラ」は、なんと4年目!!!まさに、美味しさ満載の成長期。天候にも負けない強さと勢いも兼ね備え、出来栄えは上々!太くてしっかりしています。あと、残すところ少しの期間・・・・。数に限りはございますが、今ならまだご用意できます。reloadブログBlog。