2018.04.28スポンサーリンクハーブの女王、よもぎさん。効能も乳酸菌もたっぷりですね、スーです。本日もお越しいただきありがとうございます。よもぎ乳酸菌については、こちら↓↓↓をごらんください。よもぎを使って自家製乳酸菌を培養しよう!爽快な香りが癖になるお餅や団子以外に、その薬効をふんだんに楽しむ方法をご紹介します。我が家では、お茶で飲んでいた以外にも、よもぎには大変お世話になりました。それは、よもぎの乳酸菌利用です。匂いもスーッと爽やかでお肌や髪にとてもいい効果を発揮してくれます。早朝野山に出かけるチャンスがまだないので、近所の産直で見つけた、たっぷりの乾燥よもぎさんで作ってみようと思います。美容液としてマウスウォッシュとして消毒薬としてまとめ乾燥よもぎでも乳酸菌を抽出できるのか漬物って、基本は生野菜ですよね。たくあんなどは干し大根を使いますが、それでも新鮮な生の植物に付着している乳酸菌の元気さにはかなわないような気もするし...。乾燥のよもぎを使って漬けること自体が正解なのか不正解なのかも、いまいちはっきりしません。それでもやってみる価値はあると思える点があります。ネットで調べてみると、乾燥よもぎで発酵ヨーグルトを作っている人がいる私も作っている玄米乳酸菌、玄米は乾燥したコメであるということ完全に乾燥している植物(ドライフラワーなど)って腐りにくい。いうことは乾燥していても何かしらの菌の作用があるかもしれないこれだけの可能性があるなら、やりたくなっちゃいますね。乳酸菌歴も長く、一応酸性度を測るph試験紙もあるので、経験と感覚でやってみましょう!スポンサーリンク乾燥よもぎ乳酸菌の作り方まずはカラカラに乾燥しているよもぎを柔らかくして、表面にいるであろう乳酸菌を一気に増殖させるために、餌を与えてみます。さじ3(私は同時に加えましたが、粗塩だけで3〜4日様子を見て水分が上がってから入れた方がよかったかも)漬け込み上記の材料を清潔な瓶などに入れて、揉み揉みします。水分がなかなか上がってこない場合は誘い水を少し足しましょう。1〜2週間で水が上がってきたら、瓶の口より少し下までミネラルウォーターか米のとぎ汁を加えます。本来のよもぎ乳酸菌液の作り方は、漬けたよもぎを洗い出し、その汁を使って培養していくというものなんですが、今回は水分に晒せば晒すほど、乾いていた葉や茎の隙間に潜んでいた乳酸菌が現れてくるような気がしたので、入れっぱなしで進めました。玄米をプラスさらにここで、私は玄米を少し加えました。なんとなく、この乾燥よもぎにパワーがないような気がしてしまって...。焦りが出たかな...。この状態で常温に置き、毎日攪拌するのを2週間ほど続けました。この辺は経験で、いつもと同じ手順でも大丈夫そうでした。時間はかかりましたが、シュワシュワの炭酸が出てきましたよ。これが、純粋に乾燥よもぎだけの発酵とは言えないのが、悔やまれます。よもぎのいい香りがして、玄米だけの乳酸菌液とは違ったものになるのは確実ですよね。液が透明になってきたそのままさらに放置していると、乳酸菌がとぎ汁の中の餌も食べつくし、液がどんどん透明になってきました。いつものように色がだんだん濃くなってきました。炭酸も発生しなくなり、どうやら完成したのかなという様子。見事【ph3.5】以下に!液を試験紙で測ってみると、見事にph3.5以下になっていました!普段仕込む乳酸菌液より、塩と黒糖の比重が大きく、漬物の洗い出しをせず進めているので、直接舐めてみるとびっくりするくらいの濃さでした。一応強酸性が確認できたので、完成ということにしました。乾燥よもぎを主体として、ちょっとだけ玄米も足して発酵させた、この強烈乳酸菌液。美容液として出来上がった液は、ややとろみがありました。大丈夫かな...?と思うようなとろみも、実際肌につけてみると乳液のようにしっとりと包み込んでくれて、気持ちがいいです。原液そのままじゃなく、水で少し薄めてもいいかもしれません。私はそのまま使っていますが、顔につけたときうっかり目に入ろうものなら、激シミです!マウスウォッシュとして歯磨き剤代わりには以前から乳酸菌を利用していましたが、これほど味の濃いものをお口の洗浄に使うのはどうかなと思いました。なんでもやってみないとわかりません!恐る恐る口に含んでみると、案の定、少量でギブでした...。濃いお酢を飲んでるみたいな感覚、と言ったらわかりやすいかな。きつい酸味が襲ってきました。そのあと歯ブラシで軽く磨いてみると、なんだか歯がツルツルしてきて、今までよりも菌の分解がいい気がしました。消毒薬として塩分濃度が高くて、雑菌を寄せ付けにくいと思うので、通常の乳酸菌液よりも効果を発揮すると思います。喉に直接シュッシュしたら風邪予防にもなりますね。スポンサーリンクまとめ今回は乾燥よもぎで乳酸菌液を作って見ました。ネットで調べても具体的な情報がなく、試行錯誤でやってみましたが、最初に加えた黒糖はどこへ行ったの?というくらい甘みが消え、完全に酸っぱい乳酸菌液が出来上がりました。今のところ、お肌にも飲んでも、調子がいいようなので、成功したと言えるでしょう。玄米とのダブル発酵でさらに濃縮された液になっているので、実際の効果もかなり高いと思います。植物の秘めた力を、今回も目の当たりにできた体験でした。よもぎが体に良いのはわかっているんだけど、自分で採取するのが難しい方、ぜひ乾燥よもぎや粉末よもぎで試してみてください。本日も最後までお読みいただきありがとうございます。気に入ったらシェアして下さい♪TwitterFacebookはてブLINEPinterestコピースーの日常、軽いクスッとはこちらでアップしてます。フォローお願いします♪スーそこここに、愛や菌やふんどしや関連記事からだの事アトピーは保湿?脱保湿?保湿剤と石鹸と洗浄剤を辞める勇気が必要ステロイド剤はやめられたけど、保湿剤はやめられない。今まではそうだったかもしれません。保湿剤をやめるという「勇気」さえあれば、保湿剤を手放すことができます。花粉症にヨーグルトが効く!?その秘訣は発酵と多種類の菌と継続にあり花粉の飛散量は年によって違いがあります。地域によっても違いますね。同じところで寝起きして、同じように生活して、同じものを食べているのに、症状がこんなに違うんでしょう。アレルギーだと見過ごすのではなく根本に何があるか探ってみましょう。動物や魚の骨には捨てるにはもったいないくらい、貴重な栄養素が含まれています。煮干しなんてあんなに小さいのに、カルシウムなどのミネラルが豊富に揃っているんですよ。出汁をとった味噌汁、肝心の煮干しを捨てていませんか?あの骨こそ丸ごと食べて欲しいですね。納豆水を入れちゃった!?視点を変えたら効果大!これまでは、枯草菌である納豆菌が増えると乳酸菌風呂が臭くなると思っていたので眼中にありませんでしたが、雑菌に打ち勝ち、乳酸菌といい共生ができるということがわかった今、これを投入して乳酸菌風呂を少しでも長く保つことができないものだろうかとおもうのです。洗剤もハンドソープもシャンプーも不要!我が家には乳酸菌液がある!必要以上に毎回ゴシゴシと泡で洗い流すことは、人間の皮膚に付着している、バリア機能とも言える常在菌がどんどん流れていき、乾燥したり、免疫力が落ちたりする可能性もあります。過剰に清潔にしていることがかえって人間を弱くしているのではないでしょうか。2019.11.04スパイスグリーンカレーとレッドカレーのコラボ!簡単で辛さも旨味も増し増し赤・青・黄。信号と同じカラーのカレー。どれも本当に美味しくて、我が家には常にカレーペーストがストックしてあります、スーです。本日もお越しいただきありがとうございます。タイカレーを自宅で作るって、ちょっとオタクっぽいですよね。発酵が進んで、酸っぱくてよく発酵しているたくあんは体にはいいのでしょうけれど、子供受けが悪いんです。あんなに取り合いして食べていたたくあんですが、残る残る。2019.10.12作ること梅干し作りは意外と簡単!本場和歌山からの情報を参考に仕込んでみた6月は梅の季節です。今年も仕込みますよ、梅干し。梅酒はたくさんあって飲みきれないので今年はお休み。梅シロップは実家の梅の実で3kg仕込み終えました、スーです。本日もお越しいただきありがとうございます。2019.09.22スポンサーリンク【Googleアドセンス】に30記事で申請後4時間で合格した初心者ブログアトピーじゃない!?乾燥による肌荒れも対策は乳酸菌でよかった!スポンサーリンク40代主婦・3人娘の母・新潟夫の関西嫁スーおもに、発酵もの・アトピー・食・キャンプ・くらし全般、ごちゃっと混ぜて書いています。娘のアトピー治癒をきっかけに発酵生活が始まり、思考や価値観がどんどん変化していきました。当たり前だと思っていたことにいちいち探りを入れ、自分たちで実践しながら生活しています。スーの日常、軽いクスッとはこちらでアップしてます。関西contactホーム検索トップサイドバースポンサーリンク40代主婦・3人娘の母・新潟夫の関西嫁スーおもに、発酵もの・アトピー・食・キャンプ・くらし全般、ごちゃっと混ぜて書いています。娘のアトピー治癒をきっかけに発酵生活が始まり、思考や価値観がどんどん変化していきました。当たり前だと思っていたことにいちいち探りを入れ、自分たちで実践しながら生活しています。スーの日常、軽いクスッとはこちらでアップしてます。美容液タイトルとURLをコピーしました。