トラックバック(0)こんばんは。生協の榛名酪連デザート工場見学に参加しました。集合からギリギリセーフくらいのバタバタでしたが、見学も帰りの時間を守るため、結構忙しいものになりました。工場では、ちょうどプリンを作っている所でした。厳しい生乳の検査を何度もして、製品化されていました。製品にする時にも、異物が混入しないように、最大の努力が払われていました。大きいタンクや、多くの配管がありましたが、全部コンピューターで、洗浄できるそうです。工場を見学した後、お買い物もしましたが、時間があまりなくもっとゆっくりと買いたかったなぁ~と思ってしまいました。一度、荷物を置きに家に帰った後、授業参観に行きました。今日は、盛りだくさんの一日でした。トラックバック(0)こんばんは。気が付いたら2時間も寝ていました。毎日こんなことの繰り返し。こんな時間に目が冴えて、パソコンに向かう有様です。土曜日に、チラシに誘われ講演会に行って来ました。震災から2年近く経ち、なんとなく危機感も薄れてきていますが、やはり放射能は怖いです。目にも見えず、においもなく、味もない。線量計がないと、存在自体もわからない。取り込みやすい食べ物とそうでないものと、あるようです。これから、春になると山菜が取れます。山菜は、取り込みやすいようです。町でも調べてくれるようですが、測定してもらうには、1キロ用意しなくてはなりません。1キロって、結構な量でためらわれて、もう食べなくてもいいかなと思ってしまいます。危険なものは避けたいです。トラックバック(0)こんにちは。今日は一日雪で、珍しく朝からストーブを点けました。電気代の高い時間にずーとこたつを点けていてほしくなかったから・・・というのが一番の理由。暖かかったので、ストーブの前で寝てしまいました。昨日、奄美のAちゃんの宅から奄美のおいしいもの詰め合わせが届きました!たんかん~薄皮ごと食べられて、とってもジューシー。黒糖ピーナツは、奄美に行った時にお菓子作りで作ったのかな・・・ざらめもおいしそう。あおさ~こんなにきれいな色のあおさはみたことありませんでした。磯の香りがとてもよいです。パパイヤの漬物~奄美ならではのお漬物です。夜、Aちゃんの所に電話して、お母さんとおしゃべりし、その後娘に代わったのですが、すっかりAちゃんと話が盛り上がって(もしかしたら娘が一方的にしゃべっていたのかも・・・)、2時間近く話していました。Aちゃんと娘が一緒に過ごしたのは10日間くらい。良いお友達に出会えたのだと、とてもうれしいです。トラックバック(0)こんばんは。今日は寒かったですが、日差しがあった時間は、部屋の中は暖かでした。日が沈むとかなり寒くなりました。私が写真を取っている間に、娘は雪の中に引っ張られていました。~早く来て~~よいしょよいしょ~~雪が長靴の中に入って冷たいよ~かなり深い所もあり、長靴の中に雪が入ってしまったようです。それにしても、なぜ犬は雪の中がすきなのでしょうか?~南の方向の空は晴れています~~反対の空はいつも谷川が見えるけど今日は見えません~こんな感じに北と南の空が全然違っていました。トラックバック(0)こんばんは。今日はまた寒くなりました。昨日は、フロントランナーの卒塾式でした。去年の夏から何度か訪れた県庁ともお別れです。塾長の講和を聞き、卒塾式です。たくさんの仲間ができたことに感謝です(*^。トラックバック(0)こんばんは。お日様は出ているものの、風が冷たく寒い一日でした。この前と同じクッキーと、始めての試みでトリュフ。トリュフは、作り方は簡単なのですが、丸めるのが難しかったようですまあ、無事に出来上がりました。こちらは、金曜日の様子ですが、きれいなので見てください。粉砂糖をまぶし様な景色。トラックバック(0)こんばんは。昨日に続き、寒い一日でした。風が強くて、雪は積もりませんでした。暖かい時にやっておけばよかったのですが、こんなに寒い時にジャガイモの芽を取りました。芽が出ていることはわかっていたのですが、寒いしめんどくさいし、延ばしていました。早くやらなくてはと、こんな日にやったのでした。寒いから、そんなには伸びていないかと思っていたのですが、大きな間違いでした。伸びていて、これ以上になると、食べる所がなくなる所でした。品種によって、伸び方が違うのでしょう。トラックバック(0)こんばんは。今日は穏やかな一日でした。バルーンアートの講習会に行って来ました。始めは恐る恐るだったけど、どんどんスピードアップして、早くできるようになりました。以前に犬は作ったことがあったのですが、犬が作れれば、他の動物も作れるということがわかりました。~犬です~講習会でも、かなりたくさん作りました。~手前の黄色いのはりんご~作る楽しさ、見る楽しさ、バルーンアートは楽しいです。~これは黄色いけど、まっくろくろすけ~~剣です~~玉乗りぞう~これで、子どもたちも大喜びのはずです。トラックバック(0)こんばんは。今日は雪が舞う寒い日でした。娘たちとクッキーを作りました。バレンタインデーにお友達にあげるですって~色気のないうちの娘たちは、女の子にばかりあげるようです。自分たちも食べたいからと、大量に作りました。~つめて置き過ぎて、全部ひっついてしまいました!~材料を混ぜる順番を間違えたり、ちょっとしたトラブルはあったもののおいしく出来上がりました。トラックバック(0)こんばんは。良い天気でしたが、やはり風が冷たかったです。今日は、初午団子を作りました。給食の献立表には次のように書いてありました。初午~旧暦の初めての『うまの日』に蚕の神様を祭るお祭り。この日は、米の粉の団子を作り、近所の家に配った。大勢に配ると『まゆかき』が賑やかになってよいとされた。米の粉をよく練って、中にあんこを入れて蒸しました。~当たりは、なんとチョコレート入り~せっかく、蒸し器を出しているからと、娘は蒸しパンも作りました。~あまり膨らんでないのは、蒸し卵~~沖縄の蒸しパン~さらに、卵にだしとしょう油を入れて蒸したという、卵蒸しも登場!この卵蒸し、だし巻卵みたいな感じでした。今度は茶碗蒸しにしようと、だし汁を入れて、やってみましたが、またもやだし巻卵になりました。作りながら、つまみ食いを繰り返していたので、夕食はあまりいらない。夫も義父もいなかったので、子どもと私、グラタンだけの簡単なご飯です。~ハウスの北海道グラタン~でも、結構いろんなものを入れたんですよ(*^。トラックバック(0)こんばんは。昨日は、かなり暖かかったのですが、今日は寒くなりました。昨日は、PTAの会議に行って、終わってからランチをしてきました。バイキングのお店に行ったのですが、とにかく何種類もお料理があって楽しいんです。端からどんどん載せていきましたが、お皿はすぐにいっぱいです。みんな、甘いものを食べ始めるようなので、私も甘いものをどんどんお皿に載せてみました。してもほかのお料理も気になってしまって・・・もう一皿、いっちゃいました。取ってきたからには、食べなくては~食べました(^^♪お腹が破裂しそう・・・さすがに食べ過ぎたようです。「ここのお料理、野菜をふんだんに使っているから、大丈夫よね。」と自分を納得させるのでした。トラックバック(0)こんばんは。夕方まで、雪が降り続きました。歩く場所を何度も雪かきしなくてはなりませんでした。~朝は、こんな感じ~雪が降っているので、あまり寒くないかもと梅干しを詰めることにしました。ココアを飲んで体を温めてから、仕事に取り掛かりました。始めの1時間くらいは、平気でした。足の指が冷たくなってきました。してもきりがいいところまでやりたくて寒かったけど頑張りました!(^^)!温度計を見ると、0°Cです。どうりで寒いはずです。梅干しは、なんとなく暑い夏に食べる感じがしますが、冬にもいいようです。梅干しをコップに入れ、お醤油少々、番茶を注いで、出来上がり!体が温まるようです。私は、塩昆布や鰹節も入れます。おいしいので、試してみてください。トラックバック(0)こんばんは。立春の今日、朝は穏やかに晴れていましたが、だんだんと曇ってきて、雨になりました。雨が降るということは、あまり寒くないのでしょう。昨日の節分には、毎年のごとく、細巻を作りました。トラックバック(0)こんばんは。