どんなにお腹いっぱいでもこれはいつだって食べられます。手作りスイートポテト焼く前に卵黄をしっかり塗ったのでちゃんと照りも出てくれて、焦げ方もちょうど良かったです。手作りにすると芋の味がしっかり味わえるのでとてもおいしいです。作り方も意外と簡単なんですね。芋がおいしい時期におやつとしていっぱい作りたいです。»コーンブレッド富沢商店でコーンミールを買ってみたものの、あまり使い道がなくて余らしていたのでネットでレシピを検索してコーンブレッドを作ってみました。バターは使わずオイルで仕上げているので、そんなに重い感じではないです。甘さも少ないので食事と一緒に食べても美味しい。コーンミール独特のプチプチした食感が病み付きです。粉とバターと砂糖と卵しか使っていないようなシンプルな手作りクッキー大好きです。余ったので、簡単にラッピングしてお弁当のおやつに。»カステラで簡単ティラミス大きなカステラを一本頂いたのですが、二人暮らしではやはり食べ切ることができず・・・。腐らせてしまってはもったいないので、ティラミスにアレンジしてみました。カステラをコーヒーリキュール(インスタントコーヒーとカルーアとお湯と砂糖で適当に作ったものです)につけて、立てた生クリームと砂糖とマスカルポーネを混ぜたものを交互に重ねていくだけ。仕上げにココアをたっぷりと。