レシピTweetPocketNHKの「ためしてガッテン」で小松菜の特集をしていたので、小松菜と乾燥野菜&きのこ、カレイの干物で韓国風鍋を作ってみました。下処理したカレイを用意します。タイマー:6-9時間(完全乾燥)カレイの干物を用意します。タイマー:6-9時間(完全乾燥)にんにくの皮をとりスライスします。タイマー:6-9時間(完全乾燥)ショウガはよく洗って汚れを落として、皮付きのまま薄くスライスします。タイマー:3-6時間(完全乾燥)鍋に水・酒・みりん・しょう油・ほんだし・砂糖・塩を入れて火をつけます。乾燥ニンジン・ごぼう・しめじ・ショウガ・にんにく・油揚げ・干ししいたけを加えます。カレイの干物を加えます。10分ほど煮込みます。technology.。