ホーム今日のお弁当うちの台所道具そうだ、旅いこう。iHerbでお買い物プロフィールお問い合せ東京弁当生活。お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅ホーム今日のお弁当うちの台所道具そうだ、旅いこう。以前から気になっていた和久傳のお土産専門店「白(はく)」にお買い物へ行ってきました。2018年2月オープンとのことでまだまだ新しいですね。上品な画報系の奥様方がお好みになりそうなお菓子やお惣菜をテイクアウト専門で扱っているお店です。入りづらい空気感の入り口さすが、いい場所にあります。近くにこまごまと有名なお店があるのでちょっと奥まっているわりに歩く人は意外と多く、お散歩外国人が珍しそうにこの和風家屋と写真を撮ったりしております。ちなみに隣は「鍵善良房」のカフェになっているので合わせて行くのもよろしいかと思います。お店のことを知らないとぱっと見ギャラリーみたいよね。静かな店内でゆっくりとおもてなし店内は窓辺に商品が並べられて、L字型のカウンターにはお茶のご用意が。外とはうって変わって随分静かです。予約したことを告げると、商品を準備してくださる間にお茶とお菓子をごちそうしていただけました。意外と品数が多い印象、お値段はちょっと張りますカウンターに座って、お姉さんとお話をしながらゆったりのひととき。お茶は先日京丹後まで摘みに行ったという新茶です。お茶請けにまずお麩のお寿司、それからドライトマトのお菓子も。普段せせこましいところで雑然と暮らしている私のような者が伺うには、なんというか、会話も空間もゆったりと余白が多くって逆に落ち着かないわ・・・分不相応っていうんですかね。利久麸の麸寿司も少しいただいたご用意していただいた商品は、名物の『おはぎ』と『日向夏のゼリー』。当初お友達はレモンゼリーを希望していたのだけど晩夏の商品とのことで諦めておりまして。当日おもむくと商品が切り替わってお店にはレモンゼリーが!しかしながらお店の方はわざわざ終了した日向夏のゼリーをご用意してくださるというお心遣い。いうところが和久傳なのですね。ありがたく感謝しながら、せっかくだからと大奮発してレモンゼリーも買ってしまいました。(3個で2500円だよ・・・!)ちなみにゼリーの在庫はかなり薄いようなので予約は必須です。翌朝は我が家にて朝ごはん代わりに食べ比べ大会。実に贅沢な話ですよ、ホントこういうものは人さまから思いがけずいただいて「すいませえええん」とホクホク持ち帰るのが筋というものです本来は。丁寧でシンプルでど真ん中なおはぎまずはおはぎから。「白」の竹かごおはぎは雑誌にもちらほら取り上げられているので比較的有名なお土産かと思います。お包みから醸し出される画報感・・・この世界観が大事。小さなおはぎが6つ入って1500円です。和三盆でゆっくり炊いたあんが上に乗せられているシンプルなおはぎ。食べてみると思った以上におはぎど真ん中(語彙)で、甘さもそれなりにあるし、驚くほどの味やテクスチャの感想は特になく「はい・・・美味しいおはぎですねモグモグ」とスルッと食べてしまう良い意味で極普通のおはぎでした。それでいいのよね、と思える。おはぎってそういうものだもんね。特別に驚きはないけれど美味しくしみじみといただくものだ。続きましては春から初夏の季節限定ゼリー「日向夏」。こんなに小さいのに一個800円もするんだ・・・という雑念が拭いきれないところは正直ありますが、竹籠に丁寧に収められたタイニーなゼリーはとってもキレイ。蓋の部分を絞ってフレッシュな果汁と一緒にふるふるゼリーをいただきます。甘さ控えめ、正方形に切られたピールが効いててそのビターな味がとっても爽やか。ゆるさに固められていてその儚さが「上質な物を食べている」感を演出して大変尊い・・・。あっという間にいただきました。食べ終わるとその器の薄さに驚きます。最後に、シーズンインしたばかりのレモンゼリー。お店のお姉さんによるとレモンはシーズンで随分味が違うそうで、出てきたての今はとっても甘いのだとか。色もそのうち緑色になってライムのようになったりするらしいです。レモンは丸い青竹のリングに乗せられていてまたかわいいのね。こちらは薄く千切りにされたピールが入っているものの、確かにとっても甘い!レモンってこんなにスイートだったでしょうか、果汁をかけてもなお甘い。刺すような酸味を想像しながら食べると裏切られて『エッ』てなりますね。これが旬の味ということですか、なるほどねーこの先どう味が変わるのか興味津々。いうことで、(割り勘で食べられないので)お友達がこないと行けない念願の「白」のおもたせ、ようやく体験できました。和久傳というネームブランドや世界観、コンセプトも全部ひっくるめて堪能する、という感じでしょうか。適当な抹茶お菓子なんかとは一線を画する大人向けのお土産、話のたねに一度食べておくのもいいかもよ。10:37たーべまーしたーーーーーなぜなら伊勢丹に入ってるから実家への土産にしたのでした(自分も食べるため)。見た目のわりに意外と主張が薄くてあっさりしたゼリイでしたよ。今度はせっかくなので宇治のお店で食べてみたいと思っています。09:27入口入りづら!にじりぐち的な?w麩寿司はどんなんですか?生麩じゃないですよね。絶対無理だけど何となく作って食べたい衝動にかられていますー。10:35普通に甘辛く炊いたお麩でしたね。HPには「玄米と白米を合わせて炊いたおこわ風の寿し飯に利休麩をのせました。そのままでも、時にはクミンを添えて新たな風味で。」とあります、ビジュアルもあんなかんじ。気泡が大きいから合わせやすいのかもしれない。00:05竹かご可愛い!!憧れランチボックスになるやん!金沢とか京都のOLはんが持ってそう!フタ開けたら金箔散ってるな、絶対。あ、ゼリーも美味しそうです。久しぶりに今週の買い出しシリーズ行ってみよう。...京町家のお座敷スタバがオープン!「スターバックス京都二寧坂ヤサカ茶屋店」コーヒー飲めないのにあたらしもん好きですねん。二年坂に本日オープンした話題の「お座敷スタバ」に行ってきました。Muge」のこだわりパフェこんにちは、杉森です。2006年からマイ弁当と日々の暮らしを記録しています。今週の買い出しうちの台所道具そうだ、旅いこう。(タイトルなし)うちの台所道具お問い合せそうだ、旅いこう。