旬の極上ネタ仕込み中!上野不忍池畔~天然素材にとことんこだわる大将が厳選して仕入れた最高の魚・料理をご案内します。本日も英多郎に旬の素材がやって来ました。150kgもので脂がとても上質です。これから1~2週間ほど熟成させますのでどんどん旨みが出てきます。アワビも特大の物を入荷しております!こちらもおススメ特大のマツタケを入荷しました!塩焼きでとてもおいしく香りまでいただけます!今年のお盆休みはお店の改装工事もあり、8月12日~8月16日までとなります。2-1-45Author:英多郎寿司うまい魚、食べてますか?旬のおいしい素材や料理についてお知らせするブログです。軟骨:今年初!鮭児が入荷いたしました。