種無し果物と、種有り果物。あなたはどっちを手に取りますか?利便性だけを求めた結果、生命力をもぎとられた果物たち。0こんにちは!薬剤師のNOZOMIです。インフルエンザが猛威を振るっていて、職場でもバタバタ感染している人が増えていますね。私は、みかんを食べて、はちみつをなめ、水分補給をこまめにすることで、なんとかインフルエンザにも風邪にもかからず済んでいます。「種なしの食べ物がずいぶん増えてきたな。気が付けば、柿やぶどうは種がないのが主流になっています。品種によっては野菜も種なしが出ていますよね?品種改良で作られるものもあれば、種なしの植物を作るために、植物ホルモンで処理するそうです。植物ホルモンって安全なのでしょうか?私たち人間も治療で、女性ホルモンや男性ホルモン、成長ホルモンなどのお薬があり、それらには必ず副作用があります。人間由来のホルモンであっても・・・。考えると、植物由来の植物ホルモンだからと言って、必ずしも安全とは言い切れないですよね。そのため、自分自身で食べ物を選ぶ力が必要な時代になってきたとも言えます。自分の身を守る大きな力になってくれたり、逆に身体をむしばむ病気に加担したり。と4種類の分類がありました。獣医は、現代と同じ動物のお医者様この中で、最も地位が高いのは、食医でした。昔は、食べ物の取り方がいかに重要と思われていたかが分かりますね。身体は、食べ物からできています。薬やサプリメントからではありません。肉や魚、野菜や果物、穀物といった、食べ物からできているのです。食べものを正しくとることは養生につながります。養生とは、生きる力を自分自身で養う事です。食事の1番影響が強いですが、そのほかにも、運動、休養も養生の一環です。普段の日常生活が養生なのです。養生は、特別なことではなく、日々の積み重ねから成り立っているのです。食べ物にもこだわっていきたいところではありますね。基本的に、食べ物とされているものは、捨てるところがないとされています。少量だったら薬にもなることが多いですね。そのため、一物全体を取ることがおすすめです。栄養がギュッと濃縮されており、また、生長点であるため、エネルギーがギュッと詰まっている部分なので、捨てるのがもったいないのです。現代の食べ物は、見栄え重視で、汚れやすい皮やヘタの部分はカットされがち。食べやすさも重視されているため、ちょっとした渋皮や薄皮、固い部分は取り除かれ、捨てられてしまいます。わかりやすいのが、白米です。白米は、糠と胚芽を取り除いた状態のことを言います。白米は、土に蒔いても芽は出ません。玄米は、土に蒔くと芽が出てきますね。(厳密には発芽させて・・・ですが)玄米は、種でもあるため、栄養がギュッと詰まっています。現代の食卓は白米が主流のように、どんどん、食べにくいものは改良されていっています。その代表的なものが、種なしの食べ物たち。確かに、食べるときに邪魔ではありますが、種は命の源。商品の詳細はこちら人間にも起こり始めている種なしの連鎖さて、種は、食べ物だけではありません。人間にも、種=生殖の能力があります。多くの不妊症の方の相談を受けていました。女性だけでなく、男性も、精子の運動率や量の低下が原因で来られていました。多くの方は、先ほど挙げた養生、特に食事がおろそかになっている人が多いことが特徴的でした。検査しても異常はないのに妊娠できない方が増えているのも事実。目に見える異常ではなく、命を育む種=卵子や精子に力がなくなってきていると思います。種がないと絶対に子孫は残らないのかというとそう言う訳ではありません。植物も突然変異で大きな実はできるけど、種がないこともあるそうです。温州ミカンやバナナなどが該当します。この場合、添え木で増やしていくという事ですので、基本的に人が手を貸して増やしていっているのです。添え木で増えるぐらいの生命力がある、ということでもあります。人間は、手や足からは子供を増やすことはできません。人間もやがて、人工的にしか出産できない・・・なんてこともあり得るかもしれませんね。丸ごと食べて、生きる力を養おう私たちができることは、自分の生きる力になる食べ物を見極める力をつけること。その食べ物を正しく食べることが重要です。捨てるような部位にも生きる力を養う力があるといわれてもピンとこない方も多いでしょう。いった場所が薬になると知ったら、食べ物の力も見直すかもしれませんよね。果物の桃まず、桃の種は、桃仁(とうにん)と言って、漢方薬の原料になります。婦人科で有名な桂枝茯苓丸という生理不順などに使っていくお薬に配合されています。お血を出す作用があるといわれていますね。桃の果肉は、食物繊維が豊富なため、便秘しがちな方にお勧めです。潤す作用もあるので、美肌にいい果物として、また縁起のいい果実として古来中国では有名ですね。桃の葉は、薬湯としても有名です。入浴剤などに「桃の葉エキス配合」と書いてあるものありませんでしたか?あせもや湿疹などに良いとされています。捨てるところなし!みかんの皮は漢方薬になる。みかんの皮も漢方薬の原料になります。陳皮といって、温州みかんの皮を乾燥させて作ります。陳皮は、胃腸の働きを整え、気の巡りをよくする働きがあります。そのため、六君子湯や補中益気湯といった胃腸の漢方薬に配合されています。他にも、七味唐辛子にも配合されていますね。みかんの果肉自体は、ビタミンCが豊富ですから簡単に風邪予防に使うことができますね。先ほどの桃も言えることですが、農薬が心配になりますよね?いくら身体には一物全体がいいとはいえ、有害なものを取り入れることは避けたいものです。YOUMarketで取り扱っている自然栽培・無農薬のポンカン、これなら、皮までしっかり食べることができます。マーマレードジャムにして食べることもできますし、季節はバレンタイン!オレンジピールのチョコレートかけにして、お茶うけにするのもいいですね。YOUMarketに取り扱いがありますから自分好みのチョコレートと無農薬オレンジピールで簡単に、でも身体にやさしくおいしいお菓子を取り入れてみてくださいね。間食も立派な食事で、養生です。農薬使用が異常に多い日本の果物。一年でどんな農薬をどれくらい散布するか知ってる?発がん性薬剤を推奨か。農薬防除暦を調べてわかった信じがたい実態。完熟した栄養素豊富な旬の果物がスーパーでは出回らない理由。知らないと損をする完熟の魅力と果物の選び方。柿・イチジク・りんご。00この記事が気に入ったらいいね!しようあらゆる健康被害と精子減少・不妊も危惧される消臭スプレーの実態。知ると怖い「小農権利宣言」に日本が棄権したことの本当の意味。NONGMOに一票を。知ってる?身近に潜む「遺伝子組み換え作物」が私たちに及ぼすリスク。遺伝子組み換え食品を選ばない方法とは子育て中の方は必見。これからのオーガニックな子育てとは?|グローバル化が進む日本教育の最先端をご紹介します。汚染された日本の魚の実態。魚=健康食とはもう言えない。女性が安全な魚を選ぶためにできること。語る農業の現状とあるべき未来。深刻な日本のオーガニック農業を継承するにはどうしたらいい?偽物のオリーブが出回る日本の市場。本物のオリーブオイルはスーパーでも見つかるの?正しい市販オリーブオイルの選び方。私が知ったオーガニックの必然性と「重み」。今、オーガニックを選び続けることの意味とは。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。