3pigは養豚農家、お肉屋、割烹屋の3人の三代目から生まれたお店。工程において3人の各プロフェッショナル達が協同することで生まれたとあって、おいしさがたっぷり詰め込まれた、ここでしか味わうことのできない味わいに仕上がっている。京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。2018年9月にオープンしたお店で、6種類あるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや本格的なエスプレッソマシンで入れるエスプレッソメニューを楽しめる。コンクリートと木のベンチやカウンターが置かれるシンプルで洗練された空間は、とってもミニマルでお洒落な店内。STAND」のバックアップを受けてオープンする本格的なスペシャルコーヒーを楽しめるコーヒーショップとあって、オープン前からコーヒー好きの間でもかなり話題に上っているお店。2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。うえだ」へ行ってきました。御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。桜山:フィナンシェ専門店『フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE"H")』様々なフレーバーが楽しめる本格スイーツ!2018-12-18TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするフィナンシェ専門店「フィナンシェリーアッシュ」フランスの伝統的なお菓子「フィナンシェ」。いう意味で、その形が金塊に似ていることから名付けられたと言われているお菓子。今では洋菓子店のみならずコンビニスイーツとしても有名な焼き菓子だが、「フィナンシェリーアッシュ」は全国でも珍しいフィナンシェのみを扱う専門店なのだ。フィナンシェは「素材を選ぶ、混ぜる、火を入れる」の3つの工程で作られるとってもシンプルなお菓子。シンプルなお菓子だからこそ、「素材の選び方、材料の混ぜ方、生地の火の入れ方」を追求し、店舗で手造りするこだわりのフィナンシェには“専門店”としてのプライドが宿る。お店へお邪魔してみました!桜通線桜山駅4番出口から3分ほどの場所にあるお店。ヨーロピアンな雰囲気を醸し出すシンプルながらとっても可愛らしい外観。お店の紹介が書かれた看板。店内へ入ってみるとビックリするほど豊富な種類のフィナンシェが並んでいます!列ごとに全て違うフレーバーのものが並んでおり、好きな味をひとつから気軽に購入することができる。FINANCIERIE"H"ホームページよりそして東海地区でココでしか買うことができない、パルマ最古のチョコレート“BANCHINI(バンキーニ)”。1879年からパルマで愛されている、本格派チョコレート。本格的なチョコレートが日本でも少しずつ増えてきて、舌が超えてきた方にもぜひ一度味わってみたいチョコレートだ。食べログよりお店の奥はカフェスペースが併設されている。4人席が2つと数は少ないながら、カウンターに並んでいるフィナンシェを紅茶やコーヒーと共に楽しむことができる。フィナンシェだけでなくカフェのデザートメニューも用意されている。日によってはタルトやキッシュがある時もあるそうなので、行ったタイミングによって様々なメニューを楽しめる。イベントが多い時期などはカフェがお休みになる時もあるとのこと。カフェ目当ての方は、ホームページやインスタグラム等でチェックしてから行くことをオススメします!フィナンシェの数々FINANCIERIE“H”ホームページより一番シンプルなプレーンのフィナンシェ(¥200)。皮付きのアーモンド、焦がしバターを使用し、しっとりと香り高く仕上げたベーシックフィナンシェ。フランス、カマルグ産海塩のしっかりとした塩気とキャラメルのほろ苦さが合わさった全シーズン通して人気の塩キャラメルのフィナンシェ。抹茶を贅沢に使用して作られたフィナンシェ。小麦粉を使わず、米粉を100%使って食感もアクセントがついている。程よい苦みと、しっかりとした抹茶の濃厚な味を感じられる一品。こちらが一番人気のナッツの蜂蜜漬けフィナンシェ(¥300)。フィナンシェ生地に、自家製のナッツ蜂蜜漬けをたっぷり加えたフィナンシェで、アーモンド、くるみ、カシューナッツをクローバーの蜂蜜、マヌカハニーで漬け込んだオリジナルメニュー。専門店のこだわりの味を楽しもうこの他にもまだ10種類以上のフィナンシェがあり、何度足を運んでも毎回楽しめるお店。どのメニューも素材にこだわり、とにかくおいしいフィナンシェを作り出している。自分へのご褒美に、ちょっとした手土産に、ひとつからパッケージまで、好きなタイミングに好きな量を購入できるとっても嬉しいお店。FINANCIERIE"H"よりスイーツ好きな方は、ぜひ桜山に訪れたら足を運んでみてください。マルシェやイベントにも出店販売をしていることがあるので、気になる方はホームページやインスタグラムなどで出店予定をチェックしてみてください。変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。この前の仕事終わりに夜定食を食べに来たのが「泰山」。ここの黒豚角煮と麦とろ定食が無性に食べたくなる時がある。新瑞橋駅から北に歩いて5分かからない住宅街の中に昔からよく行く定食屋さん。2018年には様々なカフェにお邪魔して、とっても素敵な時間を過ごせました。今年訪れたカフェの中からすごく気に入った10のカフェを紹介します。琵琶湖と比良の山並みに抱かれた、客室14部屋のリゾートホテル「セトレマリーナびわ湖」。)」は2015年7月にこの地でオープン。AFFINGER5.。