海老のスナックフライ。海老のスナックフライ。イブの昨日はお天気も温かくて気持ちのいい一日。お友達の家から帰ってきて、鼻歌交じりで夕飯のスタンバイ。黒幕の帰りは待てず、二人で乾杯の晩でした。メニューはローストチキンたらこスパゲティポテトサラダスナック海老フライトマトとマッシュルームのスープ紅茶のブッシュドノエルいちごスイーティお誕生日の時とあまり変わらないかな・・・。海老フライの衣を先日のフライドチキンの衣に。海老はお肉に比べて小さいので塩やスパイスは控えめにそしてパセリを振りました。海老フライとはまた違ったスナック(おつまみ?)風になりました。去年は何作ったかなあ・・・って振り返ったら去年も海老フライ風なのを作ってました。相変わらずの海老好きです。去年のイブの晩の洋服と、今年の午前中着ていた洋服が同じ事が判明。いえば、同じ洋服も今年は少し小さいのかな。牛乳・・・50cc溶かしバター・・・10g=B=薄力粉・・・100g塩・・・半つまみドライパセリ・・・少々1)海老は殻を外して、酒と片栗粉で洗い、水気をしっかり拭く。2)Aに10分程漬けてからBをまぶして180度の油でキツネ色になるまで揚げる。*Bは手で押さえつけるようにしてしっかりまぶします。パセリをふって出来上がり♪***続きは育児日記です。クリックしていただけると励みになります。クリスマスイブの一日イブのお昼はお友達が呼んでくれて、遊びに行ってきました。可愛いクリスマスデコレーションのお友達のお家。いいなあ!”と喜ぶ娘。今年は間に合わないけど、来年は教えてもらってこんな風に可愛いクリスマスデコレーションしたいね。忘れないように写真も撮らせてもらっちゃいました。幼稚園で歌って踊ったクリスマス会の演目を、見せてくれる子供たち。皆、自分の歌だけでなく、全部のクラスの歌も踊りも覚えています。一生懸命、練習したんだね。間近で、アンコールコンサート、光栄です^^ママ友達とのお茶とお喋りで、元気も充電。