レビュー-ラーメンどうもガイコツです。今日も今日とてラーメン食べてます。本日は、名店監修系インスタントラーメンのレビューをしてみたいと思います。ヴィジュアルすみれって、横浜のラーメン博物館で凄い人気だったお店ですよね。それだけは知ってます。味噌ラーメン好きなので、どみそと並んで食べたい味噌ラーメンでした。札幌ラーメンの名店「すみれ」の「味噌ラーメン」を再現しました。味噌、山椒などの味をしっかり出すことで、深みとキレのあるスープに。厚みのある麺にすることで、食べ応えのある麺に仕上げました。肉そぼろと大きめにカットしたネギなどを盛り付け、具材感たっぷりです。公式より期待が高まる煽りコピーですよね。麺はいわゆるノンフライ麺でしょうか。かやく、粉末スープ、液体スープが入っているので取り出します。先に入れるのはかやくのみ。粉末スープと液体スープはあと入れを遵守せよとのこと。かやくには、謎肉みたいなにくそぼろとねぎ、小さなメンマ、フライドオニオン。実食お湯はちょっと少なめに入れます。味濃いめコールの要領。粉末スープと液体スープを入れて、混ぜ混ぜ混ぜ...こんな感じ。香りは非常に良いです。スープをすすってみましょう。お?おおおお!?美味いな...強烈な山椒の香りと風味。実店舗のラーメンもこんなに山椒入ってるのか?わたくしガイコツは山椒大好きなのでこれは加点ポイントですが、山椒の風味とか辛いの苦手な人は要注意。