1分57秒oreoFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちはoreoです。今回は前にも取り上げた今治市の「登泉堂」(とうせんどう)を紹介したいと思います。「登泉堂」では、わらび餅、ぜんざい、プリンを店頭販売していますが、その中でも「濃厚きいろプリン」(300円)を買ってみました。御養卵」を使用したプリンみたい。那須御養卵は甘みが強く艶があり、味の濃い卵と評判です。卵特有の生臭さが消え、どなた様にも好まれる卵です。盛り上がった黄身は箸でつまんで持ち上がるくらいしっかりしています。おいしい空気と太陽光線をたっぷり浴び、放し飼いにしていた頃の「昔の味」を蘇らせてみました。黄味独特の甘みと、ねばりのある白味、是非ご賞味くださいませ!参照:(有)稲見商店HPカラメルがあるタイプのプリンみたいですね。いただいてみましょう!触感は最近多めのトロトロ触感と思いきや、少し固め。口に含めると、プリンが口中で広がり、深い味わいもじわじわと広がってきます。御養卵」が持っている味の濃さなんでしょうか。下の少しほろ苦く、香ばしいカラメルと合わせても良いですね。プリンといえば、トロトロ派なんですが少し固めのもいいなあと思えた商品でした。近くに来た際にはぜひぜひ。こちらの記事も読んでみてね。今回は、冬の登泉堂さんをご紹介させていただきます。創業120年を超える、今治の老舗和菓子屋さん。私が今回食べてきたのは、こちらの「ぜんざい」。甘いぜんざいには、お茶が良く合います。電話:0898-22-5735HPFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人oreoどうも!oreoです。趣味の温泉巡り、山登り、キャンプなどで、愛媛の魅力を紹介して行きたいなと思ってます。思っているこの頃です。あ、あと愛媛カレーパン巡りも再開せねば。食べる不二家は不二家でも、あの不二家じゃないよ。“ホットケーキの不二家さん”といえ...「不二家」さんと聞いて思い出すのは、あの舌をペロッと出した「不二家」さん。“真っ白い”赤...こんにちは。最近はトラベルライターも板に付いてきたのか、すっかりシャレオツな平均カロリーの少ない記事ばかりになってきてしまいました。「客神社(きゃくじんじゃ)」にて春祭りが開催されました。春祭りでは、神楽(かぐら)の奉納と餅の配布が...食べる西条名物「てっぱんナポリタン」を食べに、ローカルレストラン「MARUBUN」...こんにちは。こ...買うあの青木かまぼこさんから変わり種が登場!アイスと練り物のコラボレーションが楽...こんにちは火曜日のwadanyです。唐突ですが、叫ばせてください。そんな日はやっぱり冷た...食べる今治のソウルフード「焼豚玉子飯」と言えばここ!名店「白楽天」の「焼豚玉子飯の...こんにちは。愛媛に引っ越してきてから2シーズン目の花粉の季節ですが、東京に住んでいた時と比べてほっとんど花粉症の症状が出ない四国中央市の菊...食べる“二郎系”のラーメンが食べられる!松山市の「豚麺アジト」へ愛媛でたぶん一番コ...こんにちは。旅する食事家の菊池が、今週も水曜日の記事をお届けします。とんがり帽子が目印の「宇和パーク」に宿泊してみま...西予市宇和町にある「宇和パーク」に宿泊してきました。写真は「和室」のお部屋。食べるついつい吸い込まれてしまう愛媛のラーメン屋。