梅干し作りのシーズン到来。昨日紹介した庭の豊後梅を今朝収穫。買ってきた和歌山県産の南高梅と一緒に塩漬けにする。豊後梅は2.5キロあった。豊後梅(左)と南高梅(右)。豊後梅は梅とアンズと交雑種といわれる。南高梅1キロと豊後梅のうち黄色くなった400グラムを塩分15パーセント強で漬ける。残りの梅も熟したら順次漬け込む予定。残り5頭になってしまった多摩動物公園のタイリクオオカミ。兄弟姉妹だけの不自然な群れがすっかり崩壊し、新たな血の導入もできないまま高齢化が進み、このまま消えてゆくことになりそうだ。群れのリーダー格だったロイ。21:33梅の漬けこみTweet広告を非表示にする関連記事2017-06-14ビヨウヤナギこの季節、あちこちで見かける黄色い花。漢字だ...2016-09-29タイリクオオカミ多摩動物公園のタイリクオオカミ。「アジアの平原」の新しい施...2016-06-07ネジバナと梅干し今日も梅雨らしい一日。曇り空だったが、午前中、少し雨。朝、...2016-01-27雪の上のオオカミ今日も東京都心の朝の最低気温は4日連続で氷点下まで下がった...2015-07-11梅干し昨日に続いて今日も夏空が広がり、したがってとても暑い。(1)はてなブログをはじめよう!peepooblueさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。