卓上調味料はS&Bコショー、一味唐辛子。待つことしばし、「味噌らーめん」完成で〜す♪サイドがまあるい、玉丼と反丼の合いの子の様な器で着丼。具は、スライスチャーシュー、サイコロチャーシュー炒めもやし・玉ねぎ・ひき肉、きざみ青ねぎ。スープは超熱々の濃厚味噌味。一言で言って絶品!実際初めてすみれを食べた時の感動を思い出しました。すみれをベースにその進化形、ブラッシュアップ、パワーアップ、バージョンアップ、イノベーション、レボリューション、そんな味わいですごく美味しい!麺は西山製麺製の黄色い中太縮れタイプ。スープも麺も具も完成形でパーフェクト、旨さに引き込まれて魅せられて酔いしれます。おいしく完食!汁完すると丼の底にお店からのメッセージ。塩と醤油の再開が楽しみです。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。