アウトドア夏本番となり、キャンプやバーベキューの予定を立てられている方も沢山いらっしゃると思います。この季節、特に気を付けたいのが「食中毒」です。山中など、街中から離れた場所で食中毒を起こしてしまうと、病院に行くまでに時間が掛かってしまうので、場合によっては重篤な症状を引き起こしてしまうことも考えられます。その場合まず気を付けないといけない物で、すぐに思い浮かぶのは生ものですよね。このような食べ物には十分注意する必要がありますが、時にはこれら以上に注意しなくてはならない食品があります。それは真空パック等の密封食品です。本来であれば安全性に優れると思われるこれらの食品は、時として恐ろしい食中毒を引き起こすことがあります。それはボツリヌス菌の毒によるもので、神経毒による麻痺などの症状を引き起こし、死亡率も30%という、とても恐ろしい毒です。実は、この恐ろしいボツリヌス菌はどこにでも存在しているありふれた菌なのです。普段はその毒性を気にする必要はありません。ボツリヌス菌は真空中でのみ毒性の高い物質を作り出す性質があり、パウチパックや缶詰などの真空加工されるものは、ボツリヌス菌によって有毒物質が発生してしまうことがある、というわけなのです。賞味期限や保存方法をきちんと守っていれば、殆どこのような心配は必要ありません。賞味期限内であっても、異臭がしたり容器が膨張しているなどの異変を感じたら決して口にしてはいけません。ボツリヌス菌の作る神経毒は熱で無毒化されるという性質があるので、食べる前に十分加熱してから食べるようにした方が安全です。「あってよかった」便利グッズで、キャンプを一層楽しく慌ただしい日常を離れ、大自然の中でのキャンプを楽しみにしているご家族も多いのではないでしょうか。上級者の方はもちろん、キャンプ初心者の方も安全にキャンプを楽しみたいですよね。初心者の方...記事を読む人気間違いなし!簡単でバーベキューにおすすめの厳選デザート5選バーベキューと言うと、がっつりと肉!というイメージですが、甘いものも食べたいですよね。そこで、バーベキューにおすすめのデザートを幾つかまとめてみました。あっという間に出来るものから、作...記事を読む子供とキャンプ2~ファミリーキャンプの過ごしかたはじめてファミリーキャンプをする人の中には、「どんな過ごしかたをしたら楽しいのかよくわからない・・」という人もいます。青空の下で、友達や家族とお酒やジュースを片手にワイワイ楽しむバーベキューは最高ですよね。バーベキューは参加者全員が楽しめるというのが絶対条件なので、そのためにバーベキュー開始までの準備がとても...記事を読むキャンプの時のちょこっと豆知識7選まとめもうすぐ夏休みですね。夏休みにキャンプの計画を立てている方も多いのではないでしょうか。そこで、キャンプの時に知っておくと便利な豆知識をお伝えしたいと思います。豆知識7選...記事を読むキャンプに重宝!後片付けや洗い物が3倍も楽になるオススメグッズ!仲間でワイワイと楽しめるキャンプご飯は後片付けが面倒ですよね。焼き網等は100均で買ってき...記事を読むバーベキューでの炭のおこし方についてバーベキューといえば、まずは炭を起こさなければ始まりません。最近は炭おこしも含めて準備も全て業者にやってもらう人もいるみたいですが、やはり一から全部やるからこそ楽しいし、より美味しく感じる...記事を読むとっても簡単。暑い夏のお出掛けに、飲み物を入れて凍らせたペットボトル持って行く、という方は多いと思います。色々なメンバーや場所でバーベキューをした経験があります。本格的にバーベキューするには知識がある経験者が必要です。やった事のない人同士では、人数の割に火を起こすまで時間...記事を読むスマートにかっこよく!「薪の燃やし方」のイロハはキャンプに必須!雨降りのキャンプ地や薪やかまどが湿り、薪が燃えにくい時や、キャンプファイヤーの薪をよく燃えるようにしたい時など、薪の燃やし方を工夫するようにしましょう。庭BBQにはコレ!炭を使わないカセットコンロで簡単&片付け楽チンとっても簡単。味も見た目も自慢のアウトドア料理、フライパンで簡単パエリア。新着記事お手軽気軽なアウトドア。ハイキングをおすすめする理由とは?待ちに待った春キャンプ!出発前に必要な準備と気を付けたい事は?今年もやってきた!お花見を家族みんなで楽しむポイント手抜きもいいよね。ファミリーキャンプは『楽しむ』事が大前提!冬のスポーツ観戦の防寒対策は?やっぱりこの定番アイテムがマスト!簡単便利!ガスランタンで本格的なアウトドア気分を満喫しようオートキャンプでまず揃えたい。おすすめのLEDランタンはこれ!普段使いも出来る!携帯性重視のランタンはこのサイズがおすすめ受験勉強の寒さ対策って?「頭寒足熱」が眠くならないためのコツ味も見た目も自慢のアウトドア料理、フライパンで簡単パエリア。