2分のレンタルスペースがある町屋カフェ。イベントアクセスブログ今日のちいろば日替わりランチは...Homeお知らせ今日のちいろば日替わりランチは...今日のランチは、いただいたゴーヤを、豚肉と玉ねぎと一緒に味噌炒め。『酒:醤油=1:1』につけておいた豚肉を、お酒、しょうゆ、出汁からとったお味噌汁を少し、純粋な味噌で味付け。油通した玉ねぎ、塩揉みしてからさっと湯通ししたゴーヤと一緒に。したゴーヤが好きな方には、ヤワな味付けだったかもしれませんが、得意じゃない方にはなかなか好評!『ご飯おかわり!』のお声掛けもちらほら。ランチタイムが終わった頃、『父と娘』と、珍しい組み合わせのお客様。お帰り時、『今日のランチはゴーヤだったんですか?』とお父さん。『豚肉とゴーヤの味噌炒めだったんです!』と私。たって、『ランチまだありますか?』と、先ほどのお父さんの姿。