秋田ぷりんとは秋田市御所野にあるお菓子の郷ジローは、ケーキからパンまで、季節に合わせたラインナップが豊富な菓子店です。秋田ぷりんは、「秋田の素材を使いたい」という想いから考えられたお菓子。由利本荘市にある花立牧場のジャージー牛乳と瀧田養鶏場の卵を使用し、コクがありなめらかなプリンに仕上げています。生乳の絞りたての味に、バニラビーンズの香りが優しく広がる味わい。なめらかな食感を保つために、焼き加減の調整に1年を要したというこだわりようです。その甲斐あって、現在では発売から10年を越えるロングセラー商品となり、県内外から支持されるお菓子となりました。秋田ぷりんを食べてみて牛乳瓶のような、細長い容器が雰囲気満点。高さ10cmほど、容量は1個あたり90g入りです。上層は生クリーム、真ん中はプリン、下層はカラメルソースという3層構造。最初は濃厚でコクのあるクリームが強く、つぎに卵の効いたミルキーなプリンの味がやって来ます。食感はとにかくとろとろ!生クリームとプリンが絡み合ったときがたまりません。下層のカラメルソースを味わうには、スプーンにも長さが必要です。秋田ぷりんには1個に1つ、長めのスプーンが付属しているため、その点も心配いりませんよ。カラメルソースをからめると、また味わいが変化します。苦すぎず甘すぎない絶妙なバランスで、プリンのまろやかさをキリッと引き締めてくれますね。変化する味わいで飽きが来ず、最後のひと口まで楽しみが続く、秋田ぷりん。自宅用のご褒美スイーツとしてはもちろん、贈答用にもおすすめですよ。オンラインショップでも購入できます。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。里園(りえん)秋田県出身・在住の30代女性。2016年8月からwebライターとしてフリーランスで活動しています。ブログ「コトノタネ」で地元・秋田の食べ歩き&お出かけ情報を紹介中。和洋問わず甘いもの好きで、おみやげは味はもちろん見た目の可愛さにもこだわる派です。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。