美味しいを分かち合う。埼玉スーラータンメン。麺は柳麺(細麺)をチョイス。酸っぱくて辛くて美味い。酸味も辛味も単純なそれじゃなくて旨味を感じる。正確にはうま酸っぱくてうま辛い。独特な香りがするのはお酢が普段家で使っている穀物酢とは別物だからだろうか。トロミのついたスープと細麺の相性がとてもいい。具は豚肉、卵、シイタケなどなど。みんなスープにうまいこと統治されている。場面は変わってこちらは小籠包。専用の合わせ酢をたらして食べる。