本日はハロウィンということで、給食でもほんの少しだけハロウィンを意識した献立にしました。その一つとして、上記のようなハロウィンのデザートも。今日のデザートは、アレルゲンフリーで、全園児が同じものを食べることができました。・鶏肉の照り焼き(鶏もも肉、生姜)・カボチャのサラダ(カボチャ、キュウリ、コーン)・春雨スープ(春雨、人参、干し椎茸、万能ねぎ)・ハロウィンデザート(パンプキンババロア)でした。本日の除去及び代替食。・鶏肉の照り焼き肉がダメな園児はカラスカレイの照り焼きにしました。・カボチャのサラダマヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・豆腐の蒲焼き(木綿豆腐)・かぼちゃと肉団子の煮物(かぼちゃ、玉ねぎ、椎茸、鶏ひき肉)でした。ねぎ、板こんにゃく)でした。本日の除去及び代替食。・魚のピザ焼きチーズ(乳)がダメな園児はチーズを使用せずに調理しました。・鮭のトマト煮(鮭、ホールトマト、玉ねぎ)・里芋の味噌煮(里芋、人参)でした。・すり身揚げ(すり身、人参、ごぼう、コーン)・ひじきの磯煮(ひじき、人参、干し椎茸、グリーンピース、高野豆腐)・うどん汁(うどん、油揚げ、ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げすり身(卵、小麦)がダメな園児は、かき揚げ(片栗粉での)にしました。・うどん汁うどん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。・鮭の治部煮(鮭、人参、玉ねぎ、しめじ)・高野豆腐の炒め物(高野豆腐、グリーンピース、コーン)でした。本日は10月のお誕生会でした。・豆腐のスープ・イチゴジャムパン(予定献立ではりんごジャムパンでしたが変更になりました。)・デザート(スィートグレープゼリー)・ジュース(りんご)でした。・ちくわの磯辺揚げ・青菜と切干大根のひたし・大根と油揚げの味噌汁でした。・魚の味噌つけ焼き(鮭、生姜)・八宝菜(豚肉、白菜、キャベツ、人参、干ししいたけ、水煮たけのこ)・ごぼうと豆腐の味噌汁(ごぼう、絹豆腐)でした。ダメな園児は肉を使用せずに調理しました。キャベツ、玉ねぎ、しらし干し)でした。ネギ)・バナナでした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。ダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鱈の蒲焼き(鱈)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ、白菜、小松菜、パプリカ、人参)でした。・魚のフライ(鱈)・ゴマ酢和え(キュウリ、キャベツ、人参、白ゴマ)・高岡あったか汁(里芋、白菜、ごぼう、椎茸、人参、ネギ、厚揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・魚のフライ小麦がダメな園児は立田揚げにしました。キャベツ、椎茸、鶏ひき肉)・厚揚げの味噌炒め(厚揚げ)でした。・焼きそば(焼きそば麺、豚肉、人参、キャベツ)・ポパイサラダ(ほうれん草、じゃが芋、人参、コーン)・白菜と卵のスープ(白菜、卵、ワカメ)・オレンジ・クロワッサンでした。本日の除去及び代替食。・焼きそば麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。・ポパイサラダマヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・白菜と卵のスープ卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・クロワッサン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・鱈のケチャップあんかけ(鱈、しめじ、白菜、人参)・じゃが芋のハンバーグ(じゃが芋、ほうれん草、コーン、キャベツ)でした。・魚のとろりっ!あんかけ(鱈、ピーマン、椎茸、人参、玉ねぎ)・キュウリのナムル(キュウリ、もやし)・きのこ汁(なめこ、えのき、絹豆腐、ねぎ)でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。・ささ身のあんかけ(ささ身、人参、玉ねぎ、もやし、椎茸、きゅうり)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)でした。・ハンバーグ(合びき肉、玉ねぎ、卵)・ボイルキャベツ(キャベツ、人参、コーン)・卵とほうれん草の味噌汁(卵、ほうれん草)・ふりかけ(やさしいふりかけ海苔鰹)でした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグ肉がダメな園児はカラスカレイの照り焼きにしました。卵、乳、小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鱈の治部煮(鱈、人参、玉ねぎ、コーン、キャベツ)・さつま芋の煮物(さつま芋)でした。:未分類10月15日(土曜保育)本日は土曜保育の園児のみの給食でした。・コロッケ・コーンスープ・スティックパン・野菜ジュースでした。・鮭のマヨネーズ焼き・肉じゃが・ニラと卵の味噌汁でした。・キュウリのゴマひたし・具だくさん味噌汁でした。・オレンジ・食パンでした。・キャベツと油揚げの味噌汁でした。:未分類10月8日(土曜保育)本日は土曜保育の園児のみの給食でした。・ビビンバ・豆腐とワカメのスープ・野菜ジュース・ヨーグルトでした。・わかさぎのから揚げ・たき合わせ・すいとん汁でした。・アップルチキン・ポテトサラダ・豆腐ときのこの味噌汁でした。・かぼちゃコロッケ・ベーコンとコーンのいり卵(ベーコン、コーン、卵、グリーンピース、人参)・じゃが芋とワカメのスープ(じゃが芋、ワカメ、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・かぼちゃコロッケ肉がダメな園児は鶏肉の照り焼きにしました。小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。・ベーコンとコーンのいり卵ベーコンがダメな園児はツナにしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・バターロール卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・レンコンハンバーグ(レンコン、鶏ひき肉)・卵とじ(卵、ほうれん草、人参)でした。・魚の照り焼き(カラスカレイ)・筑前煮(鶏もも肉、ごぼう、人参、れんこん、じゃが芋、板こんにゃく)・青菜と卵の味噌汁(ほうれん草、卵)でした。ダメな園児は肉を使用せずに調理しました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。今日の離乳食は、かぼちゃの煮物でした。・カレーライス(豚肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)・フルーツポンチ(バナナ、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)・チーズでした。本日の除去及び代替食。・カレーライス肉、小麦がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。・チーズ乳がダメな園児はミニゼリーにしました。・じゃが餅(じゃが芋、コーン、ツナ)・大根のそぼろ煮(大根、人参、鶏ひき肉)でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。