(日)ホルモン!やまけんさんのブログに上がっていた、幸楽のホルモン。通信販売でダンナが取り寄せてくれていたらしい。家で、ジンギスカン鍋にキャベツとニラとともに投入。以上で料理終わり(笑)。油っ気が少なく、あっさりしているけれど、ホルモンらしいコクもある。元気出た!シメにうどんも、肉の味とタレの味がからんで最高です。ちなみに我が家では「ジンギスカン鍋」が数年前から存在している。これも元々は通信販売で、羊肉をおいしく食べるために羊肉のなみかたで入手したもの。なみかたさんは、インターネットでお店を出して、もう10年経つそうだ。オンラインショップを草分けの頃からやってたら、もうそれくらいになっちゃうんだ。個別ページコメントコメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。プロダクション2008年1月に設立したウェブ企画制作の会社です。Archives元祖本家。