新年会の続きのお話です。フランス土産はもう2つ!ありました。ROGER』のボンボン・ショコラ。美味しそうなボンボン・ショコラがずらっと並んでいました。お気に入りは、ミツバチと言う名前の黄色いボンボン・ショコラ『アベイユ/ABEILLE』。一口かじると濃厚なハチミツがトロリと流れ出します。ガナッシュとハチミツの酸味のバランスが絶妙。ひとつはもうすぐバレンタインデー!だから、料理などにも使えるようにとカカオパウダー♬まずは美味しい牛乳で溶かしてショコラ・ショーを作って飲んでみたいです。バレンタインデーに限らず、パトリック・ロジェのショコラをプレゼントされたらいつでも嬉しいですね。(新しいウィンドウで開きます)Category:Favorisランキングに参加中!いつもありがとうございます。