本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。心ゆくまでご堪能頂けるカジュアルビストロです。最上級のおもてなしをお楽しみ頂けます。モダンな雰囲気で味わう神戸牛と但馬牛で上質なおもてなしをどうぞ。味わい深いブランド牛・神戸牛や明石直送の鮮魚など、新鮮な食材にこだわったお料理をお届けいたします。デザイナーが手掛けた空間で夜景を望みながら厳選素材和食をスタイリッシュに堪能。”燦”自慢の和食料理をお楽しみいただけます。鮮度抜群の食材を使用したオリジナル水炊きやもつ鍋など種類豊富なお料理をお愉しみいただけます。明石の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸、里の幸を櫂ならではの丹精込めた「逸献料理」で、お客様に至福のひとときをお届けします。淡路の恵みをお楽しみください。野菜の魅力を引き出した料理は、どれも繊細で奥深い味わい。世界が認めた最高級ブランド牛「神戸ビーフ」。プライベート空間の中、精肉店直営だからこそご提供可能な最高ランクの神戸牛をしゃぶしゃぶ・すき焼きで存分に堪能いただけます。稀少な最優秀賞(チャンピオン牛)や優秀賞の神戸牛(入賞神戸牛)を、「プレミアム神戸牛」として、いつでもご賞味いただけます。ハーゲンダッツアイス食べ放題です!常時20種の新鮮野菜とお鍋具材のビュッフェ&13種以上の薬味に季節限定のおだしを含む6種類ご用意。シェフが目の前で焼き上げるLIVE感を愉しめる、鉄板を囲う全席カウンターで食す、鉄板焼き神戸牛ステーキをお楽しみください。「神戸の地産地消イタリアン」をコンセプトに、食材は神戸または兵庫県内の牧場や農家から直接仕入れるなど地産地消にこだわっております。星つきのお店で修業をした料理長が手掛ける、北陸直送の鮮魚とお酒をお愉しみいただけます。木の温もりが感じられる大人の空間で、良質な但馬牛などのお肉を使用した焼肉をお愉しみいただけます。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。