無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。(Wed)ツナフィッシュケーキは、要するにツナで作ったコロッケですが、このレシピでは、揚げないでフライパンで焼いてみました。揚げていない分あっさりしていて口当たりがよいので、小さなお子さんや食の細いお年寄りにも食べやすいお惣菜です。ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にも向いています。イギリスでフィッシュケーキに使われる魚は、鮭、鱈、ツナ、そしてカニがもっともポピュラーです。中にはザリガニ入りなどがありますが、これはめったに見ることはできません。魚以外では、鶏肉、野菜、チーズ&オニオン、コーンビーフ入りのものも売られていますが、どういうわけか、日本のコロッケのように豚や牛のひき肉入りはありません。じゃがいも好き、揚げ物好きなイギリス人なら、日本のコロッケは絶対好きになるのに、どうしてどこかのメーカーが売り出さないのだろうかと、いつも不思議に思っています。コロッケは売られていますが、日本食料店や日本食のレストランだけでなので、日本食が大好きな人を除くと、みんな知らないんですよね。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。