せりと豆腐のお味噌汁。大根、にんじんなどのお漬物。玄米or白米or玄米&白米。今日のランチが気になった方...のためにご報告。夕方から降りだした雨はしばらく止みそうはない。十五夜お月様の姿が見えるわけもない。雲行きが気になるところ...気になるといえば...国産の豚肉を使ったごぼう入り『麻婆豆腐』がメインだった今日のランチ。人参、ニラ、エノキそして、なすの切り干し...とたっぷり入った野菜だけの料理。『こってり』と『さっぱり』これも『ちいろばランチ』の拘りのひとつ。...明日、18日は金曜日なので心と身体に優しいマクロビオティック的な考え方で作っている『ベジタリアンランチ』の日。心にぐっとこの絵...ぐっと惹かれませんか。心に響いてくるかのようで。『ベビーダンス体験会』のご案内です。詳しくは、下記の案内をダブルクリックして頂くと拡大してご覧いただけます。自分の名前を『神代文字』で書くという初めての経験。.....3時間あったセミナーが大盛況のうちに無事に終了。皆さま、お疲れ様でございました。ありがとうございました。サロン3月20日(日)オカリナと色んな楽器のコンサートさて、皆さま、オカリナコンサートのご案内です。詳しくは下記の案内をダブルクリックして頂くと拡大してご覧いただけます。見たことありますか...ほら...文字に注目!!気になった方はみんなのカフェちいろばへ!!皆さま、お待ちしています。小春日和で心地よかったお昼時..今日のちいろばランチは鮭のマリネがメイン料理でした。丁寧に千切りした茹でたキャベツや焼き目をつけた薄揚げ、にんじん、きゅうりなどが入った和え物。いつものように滋賀県の契約の契約農家から直接届くお米で炊いたご飯。(2月12日(土)まで)2階のほんの一部の様子また、2月11日(金)祝日は参加しないとわからない興味深い内容...。本当にすごかった!あっという間の一時間でした。暖かいとさえ感じるほどに今日は穏やかな気温だった。そんな春の訪れに期待が膨らむような天気だったお昼時...お豆腐にエノキ、しめじなどのきのこあんかけに白髪ネギを散らして...そして...七福なます...干し椎茸、薄揚げ、にんじん、きゅうり、大根、春雨、ゆずなど七色。この一鉢で七種類もの食材を頂ける料理。胡麻も...それからちょっぴりピリからのもやしとほうれん草の和え物。動物性タンパク質や玉子や乳製品を使わない『ベジタリアンランチ』の日。それでも十分にお腹が膨れ、ご飯のおかずになるランチ。身体が喜ぶようなランチ。皆さま、みんなのカフェちいろばのランチ...ぜひ、いかがですか?明日は......が入ったさつまいも、ごぼう、にんじんの...がメインのランチ。食べて一年の無病息災祈願...でも...一気に44個食べるとお腹の中で膨らむ膨らむ食べ過ぎ...。今日メインは国産の合い挽きを使用し炒めた玉葱やパン粉をまぶして作ったハンバーグ。小ぶりに見えますが100gとボリュームたっぷり。北海道十勝産のじゃがいもで作ったポテトサラダ。じゃがいもの食感が残るように、そして、じゃがいもの香りや味を感じるように。........「美味しかった」と「作り方教えて」と嬉しいお言葉をいただいたポテトサラダ。それからもやし、きゅうり、大葉の香味和え今日は、しっかり食べたって感じのランチ。お肉は腹持ちがいい...。お肉をたくさん頂くなら、やっぱり野菜もたくさん頂かねば!!と、なれば明日は、ベジタリアンランチの日。今日は、朝は寒かった。朝は...でもお昼前くらいからは昨日までの寒さが嘘みたいに暖かくさえ感じた。春が慌てて立ち上がったのか...とでもいいたくなるほどに。立春だから?春が急接近してきたかのようだ。これだけ寒かったり、暖かかったりと温度変化が激しいと体調管理が難しい。風邪でも引きそう...。インフルエンザも流行っているし...。食べ過ぎる傾向にあるという。いうときこそ気をつけねば...。皆さま、体調は大丈夫ですか?身体を温めるような食生活を意識したいところ。写真展のお知らせです。みんなのカフェちいろばの近所が...地元ならではの写真の数々.....皆さま、まだ先のことですが...ぜひ、お覚えください。写真展2011年2月1日火曜日カフェご飯ですが...早いものだ。2011年1月があっという間に過ぎ去り今日はもう、2月1日(火)なのだから。立春..まだ寒いのに...。陽射しがあるところでは多少暖かく感じられるようになってきた。...けれどやっぱり夜はまだ寒いかなぁ...暁月の姿が見れないほど曇っているせいか。明日も、明後日も夜は寒くかんじそうだ。...さて、今日のちいろばランチ。見た目が派手なわけでなく特別なメニューでもないけれど、ひとり分作る...ならちょっと面倒な料理これもちいろばランチの拘りのひとつ。(Atom)みんなのカフェちいろば京阪藤森駅から徒歩2分にある町屋カフェです。椅子あり(3脚)※おむつ交換台あり※障がい者用トイレあり(詳しくはこちら)※米は滋賀県にある契約農家直送のお米を使用しています!※漬物は全て自家製です!※全ての曜日、ランチは既成品、加工食品は使用せずに全て手作りでご用意しています。軽食&ティーパーティなどパーティ予約をご相談に応じてうけたまっております。カフェ1階・2階で...レンタルスペース(ホザナハウス)ご利用いただけます深草商店街のポイントカードレンタルカフェ会議やセミナー、コンサートや発表会、展示会など目的に合わせて、カフェ2階とホザナハウス(フリースペース)を自由にご利用いただけます。気軽にお問い合せください。