🙂.日本人がクリスマスにケーキを食べ始めるようになった切っ掛け。さんがアメリカで出会った「ショートケーキ」だと言われています。ヨーロッパのショートケーキはサクサクしていて、当時日本人好みには合わないと藤井さんは考えました。そこで、日本に帰ってから日本人好みのふんわりしたショートケーキが生まれました。フランスでは「ブッシュ・ド・ノエル」、イギリスでは「クリスマス・プディング」などがありますが、日本では「イチゴのショートケーキ」を「クリスマスケーキ」として1922年に販売開始、クリスマスの定番商品になったそうですそれから、フライドチキン。1971年のクリスマス、ある幼稚園の外国人の先生がKFC青山店に来店し、「日本では七面鳥が手に入らないからケンタッキーのフライドチキンでクリスマスを子供たちと祝いたい。サンタクロースの格好をしてデリバリーしてくれないか。この出来事にヒントを得た青山店の営業マンが「ケンタッキー・フライドチキンを食べてクリスマスを祝うのを日本のクリスマスの習慣にしよう」と思いついたそうです。ちなみにこの伝説のケンタッキー青山店は、2006年の11月に閉店しています。いつも読んでいただき、ありがとうございます。ある帰国子女のブログ。