絹ごし豆腐...1丁ささがききんぴら...1/2量めんつゆ(ストレート)...1カップ作り方1.豆腐はペーパータオル2枚にのせて、水きりする。土鍋にめんつゆを入れて火にかける。沸騰したら、豆腐をちぎって入れ、再び沸騰したら、溶き卵を回し入れる。2.卵が半熟になったら、「ささがききんぴら」をのせてふたをして2~3分蒸らす。好みでご飯にのせて、七味とうがらしをふって食べても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。