麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。11:00カテゴリ:ラーメン/埼玉県鴻巣市INDIEラーメン@鴻巣2019年10月13日、鴻巣の新店?「INDIEラーメン」へ。2019年10月6日オープン。まるこうの後、新天地へ移転したこちらへ。郵便局の向かって左側の路地入った先右手。RDBの住所が間違えてた(修正しました)のと、路地裏で看板がなく、とっても分かりづらいです。駐車場についての情報は公式でも情報サイトにも無いですが、実際は店頭に2台位停められそうです。思って見てたら、実際1台やって来て駐車。券売機は無く食後出入口横のレジにて後会計制。主なメニューは、インディーラーメン780円、牛ディーラーメン800円、つけ麺850円、油そば750円、他。「インディーラーメン」を注文すると、「干しエビが入りますがアレルギーは大丈夫ですか」と聞かれます。店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター7席、4人卓x2。12:00頃到着で先客7、後客2。