先日、宮崎県在住の叔母(60代後半)から電話がありました。「以前パプリカを冷凍してるって話していたけどピーマンも冷凍出来るの?たくさんいただいて家にピーマンがいっぱいあるのよ~!」との事(^▽^;)田舎あるあるでしょうか?複数のお宅から集中的にピーマンをいただいたそうです(笑)パプリカはお店や曜日によってお値段が変わる(高め)なので。写真のパプリカは今回別店舗で購入しましたが、マックスバリュの木曜市など100円位で購入出来る日もあるので狙い目(おすすめ)ですよ~(*^m^*)そんなこんなで、我が家(私)はパプリカもピーマンも冷凍しているので叔母にやり方(保存方法)を伝えました。ご存知の方も多いと思いますが、案外ピーマンはその都度使い切ってしまうというご家庭も多く冷凍出来る食材だと知らない方もいらっしゃるのかな~?と・・ふと、叔母との会話で思ったので記事をアップします(._.)φでは早速っ!!!我が家(私)の保存法ですが。↑こんな感じ~(笑)はいっ!かなりざっくり~な保存法です(^▽^;)好きなカタチにカットして。↑冷凍保存バッグ(フリーザーバッグ)に入れるだけ~の簡単な方法(笑)保存バッグは100円ショップダイソーの商品を愛用中!最近購入した写真の中にも。■パプリカやピーマンは細長くカットした料理を作る事が多い■はやめ(2週間前後を目安)に使い切る事が多いといった理由で。↑ラップには包まず細長くカットしてそのまま冷凍しております(*^m^*)パプリカ&ピーマン(以下カラフル野菜)を使った料理。↑お弁当用の作り置きおかずにカラフル野菜は大活躍♪とまぁ、こんな感じ(理由)で私の場合は細切りにしたカラフル野菜のみ冷凍していますが・・時短家事にもなってます(*^m^*)細切り以外のカタチで調理したい時はすぐ(2、3日)に使い切る!というパターンが多いので、しなびる事もありません(笑)調理する際は解凍不要!!!そのまま袋から出してすぐに使えるので・・時短調理した~い!ピーマンやパプリカを長持ちさせたい!しなびてしまうのが嫌~!etc...という方は冷凍保存をおすすめしま~す♪♪♪1番のおすすめは。夫と娘(大学1)との3人暮らし。整理整頓・苦手な片付けや整理収納に悪戦苦闘&奮闘中!シンプルスッキリな家+好きなものに囲まれた心地良い暮らしを目指してます。【続・キッチン収納】備え付けの食器棚(下段)の引き出し中身の現状・・。2020お昼ご飯のような晩ご飯。ブラボー!エンジョイライフ.。