泡盛の度数はそのままロックで飲める十数度の低い物から、花酒と呼ばれる60度以上の物まで、様々な物があります。ここでは泡盛を初めて飲む人にも飲みやすい銘柄を5種類選んで紹介します。泡盛に関する予備知識がなく、ただなんとなく飲んでいると、味わう時に留意するポイントを見逃したり、ありがたさも半減します。泡盛の歴史や背景を踏まえて飲むのと、いっそう泡盛が好きになります。泡盛の飲み方~割り方、タイミング蒸留酒である泡盛は不純物(糖分やアミノ酸や脂肪、ミネラル、エキス)が除去された状態で、不純物が混じった醸造酒よりも肝臓には負担がかからないため、アルコールを分解しやすく、二日酔いしにくいということがわかりました。泡盛マイスターとはワインのソムリエを参考に作られた、泡盛の普及やその振興をはかるためのプロです。糖分を含まない泡盛は、比較的どんな料理ともあいますが、その中でも特に泡盛の旨さを引き出し、なおかつ簡単に作れるレシピを紹介します。日本酒と泡盛の違い日本酒も泡盛もお米から作るという共通点はありますが、一番の違いは泡盛はもろみを蒸留するのに対して、日本酒はもろみを蒸留せず、絞るという点です。プリン体ゼロ!普段あまり飲む機会がない泡盛。キツそう、飲みづらそうとのイメージが先行しがちですが、実は低カロリーで体への負担も少なく、二日酔いになりにくい、しかもドロドロ血になるのを防いでくれるお酒だといわれています。泡盛は約600年の歴史を持つ日本国内最古の蒸留酒といわれ、焼酎のルーツともいわれています。居酒屋さんのメニューを見ても「焼酎・泡盛」と一括りにされていることも多いですが、あまり馴染みがないお酒というのが正直なところ。応援ありがとうございます。応援ありがとうございます。ジャパニーズウイスキ。