LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。手羽先の炒め煮しめは美味しい。炒め煮しめという名前は適当につけた。煮しめの作る手順としてシッカリ炒めて、味を入れてから煮込むからこんな名前でいいかと思う。www.youtube.com里芋かじゃがいもを入れると、デンプンと乳化して「油」が分離しない。中華では片栗粉でトロミを付けるが同じ原理だろう。炒めが十分入ると形も崩れないので嬉しい。味噌汁はキノコとほうれん草である。いつも仕入れで妻が行く地元のスーパーでは、この舞茸は380円である。安い、ほうれん草も130円だから、随分他の店より安い。料理を作りながら少しずつ材料を集めていく。今回0は手羽先の先を刻んだ、里芋も入れた。そこらの人々より生命に満ちて豊かな食事である。masaya50.hatenadiary.jp父の食事うちに来ている間に実家の掃除とっ洗濯をした。美味しい美味しいと食べてくれる。元気なことはいいことだ。昨日の鳥カツ、一昨日の酢豚、今日の味噌汁に煮しめを食べる。炭水化物は恋しい(笑)。リュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。僕は毎日素材から食事を作る。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。)昼:トマトリゾット(米でなくキャベツバージョン)、玉ねぎと青梗菜の炒め...今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。チーズグラタン(小丸ジャガイモ)、...今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事2020-02-22アボガドから芽が出ている。パキラも芽が出てきた。けを科学する」、マユのご飯2020-02-20【滇西小哥】さんって好きだなあ。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。