12年間の専業主婦生活からちょこっと足を踏み出しました。長いもを乱切りにして使うため、一度にたくさん消費できます。長いも好きとしては、シャキシャキしていておいしいんですけどね。醤油と合うので、息子にも「おいしいから!」と勧めて、食べてもらいました。作り方1)フライパンにごま油を入れ、長いもを並べ中火で炒める。2)焼き色がついたら豚肉を加え、塩・こしょうして炒める。3)余分な油を拭き、醤油を回し入れ、全体に絡める。4)かつお節をふり、器に盛る。醤油だけで大丈夫?と思いましたが、醤油とかつお節がいい味出してくれていました。芋類の中でも比較的ヘルシーな”長いも”。生で食べられるし、焼いても煮ても美味しいし大好きな食材のひとつ。山口のお土産をいただきました。山口県産の夏みかんが使われているそうです。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング封を開けるとみかんのいい香りがします。みかんクリームがさっぱりしていておいしかったです。応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。はてなブログPro結婚当初ストレスの塊でメニエール病を発症。現在左耳はダメダメです。それでも家族に助けられてなんとかやってます。保育士補助として雑務や延長保育をしていましたが、つわりで退職。ブランク12年目にして短時間のパートを開始!子供は男の子がひとり。授かった子だけど今ではすごく生意気で毎日格闘しています。白菜と豚肉の中華あんかけ/博多あまおうめちゃうま!ザクザク唐揚げ/ふろふきカブ豚こまにんにく炒め注目記事サイト情報お問い合わせプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。