大型のハナミズキを選択し、すすいで骨を取り除きます。後者はガラスの縁または底によって容易に取り除かれる。今度はガーゼの生地に果実を置き、最初にお湯でそれから冷たい水でそれを数回、それを下げなさい。甘い砂糖と飲料水を沸かしてください。混合物が均質になったら、ハナミズキでそれを満たします。3時間シロップを握り、そして火に送りなさい。四分の一時間沸騰させた後に組成物を沸騰させる。レディネスの7分前にレモンの破片か柑橘類のジュースを加えなさい。冷やすために5時間そのままにしておいてください。一度熱処理を行い、今回は濃くなるまで繊細さを整えます。滅菌瓶に注ぎ、錫のふたを閉めます。