神奈川県は雨が降って一気に秋の空気。今日で海の家もおしまい。毎年毎年、もっと行けばよかったーと思います。お立ち寄りいただいてありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。家族にも好評だったのでチョコバージョンも作りました。餃子の皮は20枚入り。10枚余ってもいたので。今度は中のフィリングを柔らかく。皮との食感の対比が楽しいです♪パリパリな皮。この香ばしいところがおいしい。中はしーーっとり半生な感じ・・・伝わるかな。チョコチップ入れたりコーヒー合わせてもおいしそう。次はチーズケーキバージョンと塩味なおつまみタイプも作りたいなあと思っています。やわらかチョコタルト。餃子の皮・・・10枚バター・・・20g1)ボウルに粗く砕いたチョコとサラダ油(またはバター)をあわせてふんわりラップをして電子レンジ600wで1分30秒、チョコが溶けるまで加熱する。軽く混ぜて粗熱をとり、卵を加えて混ぜる。2)タルト型に餃子の皮を1枚敷き、底面にちょこっとバターを落としさらに餃子の皮を重ねる。3)2に1を分け入れ、ざらめをちらし、トースターで皮の周りに焼き色がつくまで7~8分焼く。発売中です→☆***家族日記はこの下です。皆様良い木曜日を迎えていますように。恩返し出来るのはいつ。夏休に高校時代の友人と待ち合わせ。同じ神奈川に住むAと品川で待ち合わせてからHの待つ水戸まで。お店を予約してくれました♪ありがとーーう!あんこうの氷鍋。