鈴木高広が、実用化に取組むサツマイモのメタン発酵実習やそのガスによる調理実験を行います。「“オール近大”川俣町復興支援プロジェクト」として、原発事故により一部が計画的避難区域に指定された川俣町の早期復興に総力を挙げて支援してきました。川俣町は復興に向けて努力を続けており、調査の結果、土壌汚染に問題がないことは証明されていますが、いまだ根強い風評被害に苦しんでいます。土壌汚染の心配がないサツマイモ栽培および収穫事業、そしてイモを発酵させることで発生するイモメタンガスを使ったエネルギー実験を実施し、町の子どもたちの豊かな体験を応援します。