豚肉は塩、胡椒をする。サラダオイルを敷いて、ニンニクを入れたフライパンで、豚肉をソテーする。1のフライパンの余分な油を捨て、みじん切りにしたタマネギを炒める。白ワインを注ぎ煮詰める。1×2cmに切った白菜を加える。生クリームを加えしばらく煮詰める。トマトは、湯剥きして、果肉を3mm角に切って、2に加える。塩、胡椒して味を整える。パンは2cm弱にスライスしてバターを塗り、1cm幅にスライスした豚肉を乗せる。上に白菜のソースを盛り、セルフイユを飾る。作るポイントパンはお好みで、選んでくださいね。レシピが生まれたきっかけ相性の良い、白菜とクリームでサンドイッチを作ってみました。3,468海老と味噌ベシャメル、白菜包み。3,221にんじんとバナナのマフィン。2,948漬物ステーキ。2,890女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。