今までこのプログラムを実行されていたお店では、いつも優秀なスタッフからこんな声が聞こえてきます。優秀なスタッフほど、お店を辞めないのです!なぜだと思いますか?このページでは、優秀なスタッフほどお店をやめなくなる“仕組み作り”についてお話します!「いつもスタッフから給料が安いと言われるんですよ。それだけ自分の指名が少ないのがわかってないんですよね。怒ったらすぐにいじけるんですよね。「私が若いときは、もっとやってやろうっていう気持ちがあったけど、最近の若い人は上昇志向がないんですかね。」どこの美容室でも、スタッフがいるお店では人材のことで少なからず苦労をされています。そのお気持ちは本当に痛いほどわかります。簡単に解決することができます。実際に解決していった例をお伝えします。数年前まで、日本全国どこのお店やコンサル会社に行ってもこのテーマに「明確な答え」をもっている人を見つけたことがありませんでした。目標設定をして行動計画を立てていました。すると、できる人とできない人が出てきます。できない人が出てきたときは、やり方を徹底的に教え、できるように導いていきましたが、そのようなやり方をやっていると、ほとんどの場合「やっているフリをする人」がたくさん出てくるのです。この悪循環にはまっているお店では、スタイリストの方はある時期になると、お店を辞める人が出てきます。お店に貢献している優秀な人ほど30歳前後になると、これから将来のことを不安に思い、独立するか残るのかすごく悩むのだそうです。「オーナーと方針が合わないんです」という答え方をされます。将来に対する不安を持っていることが一番の理由でした。多くの人たちは辞めずに楽しく働いていると思いませんか?私たちはお客様にインタビューをし続け、今まで約350店舗の方々に、利益を出していく方法をお伝えして結果を出してきました。結果を出しているお店を見ていると、スタッフの離職率が極端に低いことがわかりました。次のようにおっしゃる方もいます。給料も高いし、何より仕事が楽しいんです。お客様が喜ぶ方法を知っていたら、特に僕の場合、はさみを置いて店舗を任せてもらうこともできます。人材を育成したり経営に専念できるし、1年で元がとれるように新規出店する方法も協会から教えてもらえるので、経営者として安心できる選択肢が増えました。将来の不安は少なくなってきますよね」<ピスケース山村マネージャー様>例えばこのお店では、お客様から自然に相談をされるように様々な工夫をしています。「お客様目線」で仕掛けが作られています。自然に笑顔であふれる雰囲気があるのです。提案力を高めなきゃ・・・リーダーとしてしっかりしなきゃ・・・これらのプレッシャーがなく、今ではスタッフが活き活きと働ける環境があるのです。あなたのお店でもお客様に喜んでいただける仕組みを取り入れれば、スタッフは生き生きと仕事をして、楽しい職場が出来上がっていくでしょう。実は、「人を育てようとしない」ことから実現できたことです。同じように「スタッフを育てようとしない」ことから、スタッフはオーナーに心を開き自ら育とうとするのです。『やらされているのではなく、自らやりたいからする』ようになっていくのです。「お客様から相談をされる仕組み作り」を行っていったのです。自然に売上が上がっていくようになりました。具体的につかむことができるようになり、その解決方法をPOPやツールを使って上手に伝えることができるようになってきたのです。「売り込まれる嫌な気持ちにならなくて済む」ため、自然に会話が増えてスタッフとの信頼関係が高くなっていきました。その結果、お客様は「お店のファン」となって、来店してくれるようになっていたのです。それがどれほど経営を安定させることができるのか、それは右図を見て頂くとわかります。お客様がつい、相談したくなる仕組み。お客様が本当に私のことをわかってもらえていると感じていただける仕組み。このような仕組み作りができたお店は、どんなスタイリストであっても、アシスタントであってもお客様から相談されるようになります。技術を磨くことに集中できる環境が整ってきます。お客様から悩みを相談してもらえる環境ができれば、その悩みに応えるために使う“店販商品”も売れるようになってきます。今までお手伝いをしてきた店舗でこのような状態が実現できたとき、あなたはどのくらい店販商品が売れるようになっていると思いますか?それが、平均で総客の45%以上の方が、何かしらの店販商品を購入してくださるようになっているのです。着実に繁盛店への階段を上ることができるようになるのです。お客様から何でも相談をされる、お客様が本当に役に立つと思ってくださる仕組みができた、そのようなお店は、実に平均45%以上の方が何かしらの店販商品を購入してくださいます。スタッフには何のノルマもなく、何のプレッシャーもないので、のびのびと仕事を楽しめる環境が出来上がっていきます。あとはお客様の悩みに応える技術、商品を持つことができれば、どんどん売上が上がっていき、利益が更に増してきます。店販商品が売れていくようになると、お客様は定期的に商品を購入してくださるので、“定期収入”が入るようになります。すると、今までどちらかというと“安定収入”と思われていた技術売上よりも安定した売上の柱をもう一つ、立てることができるようになるのです。(右図を参照)このようになると、店販商品から家賃や基本給などの固定費が払えるようになります。このような給与体系になると、優秀な人材が辞めなくなります。「人が辞めて、ごっそり売上が減る」というリスクがなくなります。優秀な人材を確保しながら着実に利益を増やしたい方はこちらをご覧下さい。