ナス、ピーマン、水煮たけのこ、ネギ、生姜、ニンニク)・ブロッコリーのサラダ(ブロッコリー、キャベツ、人参)・えのきとワカメのスープ(えのき、ワカメ、絹豆腐、ネギ)・みかんでした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。ナス、ピーマン)・ブロッコリーのサラダ(ブロッコリー、キャベツ、人参)でした。ネギ、生姜)・クロワッサンでした。本日の除去及び代替食。ダメな園児はそれらを使用せずに調理しました。・鶏つくね(鶏挽肉、玉ねぎ)・キュウリのゴマひたし(キュウリ、白いりゴマ)でした。げ、人参、玉ねぎ、冷凍いんげん)・キャベツの味噌汁(キャベツ、油揚げ、しめじ、ワカメ)でした。本日の除去及び代替食。・ちくわの磯辺揚げ卵、小麦がダメな園児は鰆の立田揚げにしました。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。ねぎ)・キャベツときのこの出汁煮(キャベツ、しめじ)でした。・タンドリーチキン(鶏もも肉、プレーンヨーグルト)・ほうれん草の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)・ワンタンスープ(乾燥ワンタン、豚肉、白菜、キャベツ、人参、干し椎茸)・みかんでした。本日の除去及び代替食。・タンドリーチキン肉、乳がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。・ワンタンスープ小麦、肉がダメな園児は、それらを使用しない春雨スープにしました。・タンドリーチキン(鶏ささ身)・ほうれん草の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)でした。・大豆入りすり身揚げ(すり身、水煮大豆、玉ねぎ、人参、ひじき)・二色ゴマひたし(キャベツ、人参、白ゴマ)・きのこ汁(なめこ、えのき、絹豆腐、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・大豆入りすり身揚げ卵、小麦がダメな園児は鯛の照り焼きにしました。・鱈と大豆のトマト風味(鱈、水煮大豆、ホールトマト)・二色ゴマひたし(キャベツ、人参、白ゴマ)でした。ダメな園児はのりかつおふりかけにしました。・鮭のホイル蒸し(鮭、椎茸、小松菜)・金平(人参、大根、白ゴマ)でした。・カレーライス(鶏もも肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ)・フルーツポンチ(バナナ、黄桃缶、パイン缶、みかん缶)・りんごジュースでした。本日の除去及び代替食。・カレーライス乳、小麦、肉がダメな園児は、それらを使用しない別のカレーにしました。・蒸し鶏(鶏ささ身)・野菜のカレー煮込み(じゃが芋、人参、玉ねぎ)でした。・イカのかりん揚げ(イカ・鱈)(もも・ゆり組は白身魚の立田揚げ)・即席漬け(白菜、人参、刻み昆布)・にゅうめん(そうめん、玉ねぎ、人参、干し椎茸)でした。本日の除去及び代替食。・にゅうめん小麦がダメな園児はビーフンにしました。・白身魚の照り焼き(鱈)・白菜と人参の即席漬け(白菜、人参)でした。もやし、ネギ、干し椎茸)でした。本日の除去及び代替食。・じゃが芋入りオムレツ卵、乳、肉がダメな園児はツナじゃがにしました。・肉団子スープ肉、卵、小麦がダメな園児は肉団子を使用せずに調理しました。・そぼろご飯(鶏挽肉、人参、卵)・魚の揚げがらめ(鱈)・いろとり(かぶ、かぶの葉)・麩ときのこの味噌汁(小細工麩、えのき、しめじ)・いちごでした。本日の除去及び代替食。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。小麦がダメな園児は麩を使用せずに調理しました。・魚のゴマだれがけ(鱈、白いりゴマ)・いろとり(かぶ)でした。:未分類1月17日インフルエンザの流行に伴い、園は本日と明日の二日間、自由登園となっておりますが、給食は通常どうりです。・昆布おさつコロッケ(刻み昆布、さつま芋、じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚挽肉)・ごぼうの煮物(ごぼう、人参、つきこんにゃく、白いりゴマ)・かきたま汁(卵、チンゲン菜、玉ねぎ、人参、白玉麩)でした。本日の除去及び代替食。・昆布おさつコロッケ小麦がダメな園児は焼きコロッケにしました。卵、小麦がダメな園児は卵、麩を使用せずに調理しました。・ポテトソテー(鶏挽肉、さつま芋、じゃが芋)・野菜のゴマ煮込み(人参、チンゲン菜、玉ねぎ)でした。本日は、1月の誕生会でした。・鰤の味噌つけ焼き(鰤)予定献立ではふくらぎの予定でしたが鰤に変更になりました。キュウリ、白すりゴマ)・うどん汁(うどん、油揚げ、ネギ、ワカメ)・のりかつをふりかけ・ブルーベリータルトでした。本日の除去及び代替食。小麦がダメな園児はビーフンにしました。本日のデザート、ブルーベリータルトはアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ物をいただきました。・鮭の味噌つけ焼き(鮭)・畑のなかよしサラダ(水煮大豆、キュウリ、人参、白すりゴマ)でした。ひじき)・豚肉と青菜の炒め物(豚肉、小松菜、エリンギ、パプリカ)・粕汁(大根、人参、ゴボウ、ネギ、つきこんにゃく)・バナナでした。本日の除去及び代替食。・かき揚げ小麦がダメな園児は鮭の立田揚げにしました。肉がダメな園児は鮭の野菜あんかけにしました。・挽肉と青菜の炒め物(鶏挽肉、小松菜、エリンギ、パプリカ)・大根の煮物(大根、人参)でした。明日から、高岡市内では鍋まつりが行われることから、それに合わせ市内の保育園では給食で、それぞれの園のオリジナル鍋を献立に。当園は芋煮風にしてみました。ゴボウ、ネギ、つきこんにゃく)でした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。・魚の生姜焼き(鱈、生姜)・ブロッコリーのカレー茹で(ブロッコリー)でした。・鶏肉の味噌つけ焼き(鶏もも肉、生姜)・バンサンスー(春雨、キュウリ、人参、コーン)・豆腐ときのこの味噌汁(絹豆腐、えのき、小松菜)でした。本日の除去及び代替食。・鶏肉の味噌つけ焼き肉がダメな園児は鱈の味噌つけ焼きにしました。・鶏肉の味噌煮(鶏ささ身)・バンサンスー(キュウリ、人参、コーン)でした。・鮭のチーズ焼き(鮭、とろけるチーズ)・ベーコン入りひじき炒め(ひじき、ベーコン、人参、玉ねぎ、ピーマン、高野豆腐)・かぶと人参のスープ(かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、人参)・ミルクパンでした。本日の除去及び代替食。・鮭のチーズ焼き鮭、卵、乳がダメな園児は鰆の照り焼きにしました。・ベーコン入りひじき炒め肉、卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せず、コーンにしました。・ミルクパン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・鮭の照り焼き(鮭)・ひじき炒め(ひじき、人参、ピーマン、高野豆腐)でした。園は本日より第3学期がスタートしました。本年も給食室スタッフ一同、お子様の大切な食を保護者の皆様と共に大切に育んでいけますよう努めてまいります。保護者の皆様、業者の皆様、またいつもブログをご覧いただいている皆様、本年も宜しくお願い致します。新学期がスタートし、久しぶりに全学年、全クラス、全員揃っての給食でした。・ツナ入り卵焼き(ツナ缶、卵、人参、玉ねぎ)・肉じゃが(牛肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、つきこんにゃく、冷凍いんげん)・きのこのすまし汁(しめじ、えのき、絹豆腐)でした。本日の除去及び代替食。・ツナ入り卵焼き卵、乳がダメな園児はカラスガレイの照り焼きにしました。・肉じゃが肉がダメ園児はツナじゃがにしました。・ツナじゃが(ツナ、じゃが芋、人参、玉ねぎ)・豆腐のきのこあんかけ(絹豆腐、しめじ)でした。・鶏肉の立田揚げ(鶏もも肉、生姜)・油揚げ入り青菜のひたし(ほうれん草、人参、キャベツ、油揚げ)・大根の味噌汁(大根、人参、厚揚げ、ワカメ)・みかんでした。本日はアレルギーの除去及び代替食はありませんでした。・鶏の生姜焼き(鶏ささ身、生姜)・青菜のひたし(ほうれん草、人参、キャベツ)でした。明けましておめでとうございます。本日より、給食室も新たな年がスタートしました。言え、まだ本日は登園する園児も少なく、本格的なスタートは8日(火)の第3学期始業式からとなります。本日、除去及び代替食はありませんでした。本日、離乳食はありませんでした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。