お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索するガトーショコラしっとりと濃厚なチョコレートケーキラズベリーを入れた、見た目も可愛いガトーショコラです。チョコレート味に、ラズベリーの甘酸っぱさがよく合います。作り方のポイントは、メレンゲの泡をつぶさないように生地に混ぜること。ゴムベラで、切るようにさっくりと混ぜましょう。小鍋にチョコレートをきざんで入れ、湯せんにかけて溶かす。小さく切ったバターを加え、混ぜながら溶かし、ボウルに入れる。ボウルにAを入れ、もったりするまで泡立て器でよく混ぜる。チョコレートを加えてなめらかになるまで混ぜ、生クリームも加えて混ぜる。ココアパウダー、薄力粉を3~4回に分けて加え、ゴムべらで切るように混ぜる。別のボウルに、Bを入れ、泡立て器で角が立つくらい8分立てにし、メレンゲを作る。1のボウルにメレンゲを3回にわけて加え、切るように混ぜる。型にオーブン用シートを敷いて2の生地を流し入れ、表面をなめらかにする。ラズベリーを全体に散らす。160度に予熱したオーブンで40~50分焼く。焼けたら取り出し、ケーキクーラーにのせてさます。POINT同じ生地を小さい型で焼いてもOKです。好みの形と大きさの型で楽しんで。小さい型で焼く場合は、焼き時間は20分くらいでOKです。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。