こんな調子で、医療費控除の話でも書こうかと思いましたが。思いましたが、やっぱ止め。明日は、今日とは一転、寒い1日になるようですよ。クレセントMOTONES1階)こちらで、冬に提供されるアンコウ鍋が絶品!!!!要予約ですよ!予約に従って仕入れてくるそう。アン肝どーん!!身はプルプル、ちゅるるん!!濃厚、とろける肝の旨さ!不摂生な肌に効くコラーゲンたっぷり!たまりませんね。コメント(0)健康志向こんにちは。今日の雪も止んできましたかね。今年も東京は雪が降りますね。インフルエンザが流行しているようですし、気を付けたいものです。こんな時は、温かいものを食べて、ゆっくり休みたいです。ホント、なんと言うか、、、あれですね。楽しいお酒は、その翌日にはその楽しさの3倍返しくらいで辛いです。身体がボロボロですわ。「花み鳥」(住所:東京都中野区中央2-2-30)中野坂上駅から直ぐの、焼き鳥をメインにした居酒屋さんですね。新鮮な鶏肉を使った焼き鳥が絶品です。!冬になると、鍋料理が出るんですね。水炊き(写真は3人前)ボリュームたっぷり!ジューシー、噛み締めると甘みすら感じる鶏肉に、カリカリと食感楽しい軟骨入りのツクネ!煮込むうちに、肉に野菜の出汁が出て、悶絶ものの旨いスープになります。これを、最後にご飯で雑炊や、またうどんを入れたり、餅入れて締めると最高!!え~、、、ここでね、真っ直ぐ帰れば、美味しい、健康的な食事で終わるんですけどね。その後に、「もう1軒!」なんてやるから、こんな辛い思いをするんですよ。この水炊き、写真見てて思いますが、食べたいですね。今日は、今夜は飲まずに、これを食べるだけにしたいです。い1日を送っております。頭は痛いし、喉は痛いし、胃は痛いし。風邪、ではありません。昨夜、お客様に食事をご馳走になりまして。ありがたいお話しです。本当に感謝しております。我ながら、この身体の弱さ、、、身体の弱さというと正確じゃない気がしますね。酒の弱さは、どうにかならないものでしょうか。飲んでる時は、そうでもないんですがね、翌日のこの体調の悪さと言ったらないです。油断しているとシャーッと出てしまいそうです。気を付けて、本日は早く帰ることとします。こんな感じでおりますと、これからやってくる忘年会シーズンが不安になりますね。あっという間にきますよ。なると、あっという間に今年も終わりですね。健康に年末を迎えたいものです。紅白見ながら、蕎麦を啜って1年を振り返りたいものです。大晦日は蕎麦ですよね。信州産100%の10割蕎麦!蕎麦の麺のモッチリ感に、噛み締めての甘みがたまりません!!よく、蕎麦はのど越しなんて言いますが、個人的には否定派です。勿体ない(笑)もちろん、いいですよ、のど越し。蕎麦を啜り、噛み締める!すると、モッチリ滑らかな噛み応えに、広がる蕎麦の香り!!甘み!!10割蕎麦は、よくボソボソでブチブチ切れるといった印象がありますが。!!こちらの蕎麦は違うんですよ。麺がモチモチ!!しかも新蕎麦になって、ビックリするくらい麺が甘い!こちら、お取り寄せも可能です!私、ここ数年、ずっと年末はこちらの蕎麦で年越しを迎えております。コメント(0)モヤシは一年中こんにちは。台風一過の、本当に良い天気ですね。風が強い!!冷たい!!木枯らし1号が発表されたようです。これ、全部書き始めてから調べたことですが、「木枯らし」とは(ウィキペディアより)。『木枯らし(こがらし)とは、日本の太平洋側地域において晩秋から初冬の間に吹く風速8m/s以上の北寄り(北から西北西)の風のことで、冬型の気圧配置になったことを示す現象である。』なんとなく気付いてましたが、もう「晩秋」だったんですね。あと、これによれば、日本海側には「木枯らし」は無いってことになるんですかね。日本海側には「木枯らし」に代わる、季節を告げる表現があるんでしょうね。いうことが、日本の地域、四季を感じさせるんですね。あ~、、、前フリとしては苦しいところではありますが。オープンして3~4カ月の、隠れ家的なお店です。ビックリするくらい美味しいですね。美味しすぎて贅沢過ぎて、1週間くらいモヤシと卵かけご飯で過ごさなければいけない気分になりました。バランスとれない気分になりました。1週間モヤシはウソです。鮪やサーモンは口の中入れれば濃厚にとろけるし。胡瓜に海老が詰めてあって、一手間かかってるし。「鯨刺し」これまた贅沢なやつですね。筋抜きした、鯨の刺身です。臭みが全くない赤身の鯨肉を、ニンニク生姜醤油で食う!!たまらんですよ。「ステーキ、素敵!」とか思わず言ってしまいそうです。仮に言ってしまったとしても、オッサンなので許される気がします。この他にもいろいろいただきました。ま、写真だけ見てもね、分からないですよ。ホントは酔っ払って撮ったので、手ブレしてるからアップしないんですけど。場所柄、また、予約制ということもあるので、気軽にちょっと、という訳にはいかなさそうですが。コメント(1)夏の終わりのハーモニーこんにちは。今年は、梅雨明けまでが猛烈に暑くって、梅雨明けからはなんだか肌寒いくらいの日が多かった気がしますね。あっという間に1年も2/3終わってしまって、今はもう9月です。「セプテンバー」です。