珍味はとても心地よい甘酸っぱい味があります。そのような繊細さをどこで手に入れますか?あなたは工場製品を買うことができます、しかし、小さい瓶のためにあなたは300ルーブルから支払わなければならないでしょう。新鮮な果実を購入する機会がある、またはこの植物があなたのダーチャや庭に「住んでいる」場合は、自分でジャムを準備してください。コーネルジャムを準備するための最も正しいレシピ:1キロの果実を取り、それらを分類し、甘やかされて育った廃棄し、洗浄し、ペーパータオルで乾かします。ソーダ溶液に2時間ベリーを浸します。このトリックは彼らを全体に保ちます、彼らは「しわ」を持たず、そして熱処理の間に破裂しません。果物をよくすすいでください。シロップを作る:エナメルボウルに水0.5リットルを入れ、グラニュー糖1.2kgを加え、それが完全に溶けるまでかき混ぜる。ソーダに浸したハナミズキをゆっくりと鍋に入れ、シロップを注ぎます。それからストーブの上に置き、沸騰させ、火を弱め、泡を取り除くのを忘れないで、最大-10分、沸騰させます。8-10時間の間隔で3回珍味を煮ます。きれいな缶にコルクを詰めます。重要です!ジャムスプーンを邪魔しないでください。これはその「医学的」特性を低下させ、果実はそれらのジューシーさを失うので、それは長い間繊細さを煮沸することをお勧めしません。平らな底と高さ3-3.5リットルのボウルがより良いです。理事会:詰まったジャムは常に1.5kg以下の小さな容器で調理してください。この場合、ジャムはより早くそしてより均一に温まり、果実は柔らかく沸騰せずそしてシロップは透明になるであろう。この量の製品から4リットルの半リットルの詰め物が得られる。ステップバイステップの写真調理レシピ:果実をゆるめ、ゴミや不純物を取り除き、洗い流し、水を切るために水切りをしてください。シロップを調理する:砂糖をボウルに入れ、コップ半分の水を加え、そしてかき混ぜながら沸騰させる。5〜7分間煮る絶えずかき混ぜる。シロップが濃くなるとすぐに、それは準備ができています。コーネルはすぐにジュースを与え、シロップはすべての果実をカバーします。朝dジャムを沸騰させる。多くのクックブックで推奨されているように、5分間ジャムを煮ないでください。シロップを形成する必要がありますそれは果実をカバーします。朝から料理を始めた場合は、夕方まで出発してください。冷却するときは、ボウルの中身を数回穏やかに混ぜるのが便利です。混合するとき、あなたが底に不溶性の砂糖を見つけても心配しないでください、これは正常です、調理過程はまだ非常に最初にだけあるので。3段階でジャムを調理します。夕方、誰に都合がいいですか。2回目の調理では、1回目と同様に、ジャムを沸騰させるだけです。最後の3回目は5分間ジャムを煮て、清潔な滅菌瓶に注ぎ、蓋を閉めます。毛布で包む必要はありません。瓶や蓋の殺菌方法については、→アプリコットジャムを参照してください。閉じた瓶を室温のままにしておき、保管してください。どんな「熱いジャム」も室温で保存することができます。この明るく珍しい、そして北部の人にとっては全くエキゾチックな繊細さで、あなたはすべてのことを忘れることができます!病気ではありません、友人、そして風邪が起こった場合は、コーネルジャムと熱いお茶を飲む、それは、ラズベリーのように、よく温度を下げ、抗炎症作用があります。健康で楽しいお茶をどうぞよろしくお願いします。kg砂糖1.5キロ水100ミリリットル果実をゆるめ、ゴミや不純物を取り除き、洗い流し、水を切るために水切りをしてください。シロップが濃くなるとすぐに、それは準備ができています。果実をシロップに浸し、穏やかに混ぜ合わせて10〜12時間冷やす。朝の3段階でジャムを調理します。夕方、誰に都合がいいですか。2回目の調理では、1回目と同様に、ジャムを沸騰させるだけです。最後の3回目は5分間ジャムを煮て、清潔な滅菌瓶に注ぎ、蓋を閉めます。愛人メモジャムにおいしい風味を加えるために、白ワインを水の代わりに使用することができます。ハナミズキジャムは、光が届かない涼しい場所に保管されています。ジャムが液体の場合は、修正が簡単です。果実から果汁を分離し、それを所望の厚さに減らすのに十分である。それから、果実とシロップを合わせて、すべてを一緒に煮てください。ハナミズキジャム料理は時間がかかりません、そしてジャムは濃くて美しいです。汚れやダメージを与えずに、きれいな果実だけを洗って選びましょう。この場合、ジュースは早く目立ちます。ハナミズキを砂糖で覆い、砂糖が果汁なしで果汁に浸るまで待ちます。そこに水を入れて火にかけます。沸騰したらすぐに火を消して、出てきた泡を取り除きます。ジャムを冷ましてから、プロセス全体を繰り返します。次に、既製のジャムを瓶に広げました。コーネルジャムこのグラインドジャムは、非常に美味しい、さまざまな種類のベーキングに使用するのに便利です。製品情報:熟したハナミズキのポンド砂糖1ポンド水の入ったグラスハナミズキジャムの作り方この実施形態では、最も熟した果実を選択し、それらを選別しそして洗浄することが望ましい。それらを挽くために、あなたは水で果実をいっぱいにして、そして約15分を少し出す必要があります。それからふるいを通してこすり、砂糖と混ぜる。沸騰後のこのコーネルジャムの調理時間は3分です。ハナミズキからのジャムの簡単なレシピこのレシピは簡単です。時間がかかり、人気があるからです。調理ジャム私たちはすべての小枝を削除すると同時に、台無しにしたりしわになったりしないように、私たちはすべての果実を見直しています。蛇口の下を数回洗い流し、水を切る。余分な水が果実から流れ出ている間に、私たちはシロップを調理し始めます。約5分間煮て、すぐにベリーを注いでください。この形では、5時間おいてください。そのあと初めて私たちは穏やかな火をつけて10分間ベリーを煮ます。その後すぐに清潔で乾いた瓶に注ぎます。ハナミズキジャムの利点コーネルは様々な有益な特性を持っています、それはアスコルビン酸、ビタミンE、CおよびP、プロビタミンA(カロチン)を高レベルで含んでいます。構成するミネラルの中で、我々はそのようなことを注意してください:鉄、カルシウム、カリウム、硫黄、マグネシウム。コーネルは生物活性成分が豊富です:グルコース、フルクトース、エッセンシャルオイル、タンニンと有機酸。cornelの貴重な資質のために、jamは次のような有用な特性も持っています。胃腸に問題がある人には渋い膵臓の活動を高めます。有し、それ故にそれは膀胱炎および膀胱の炎症のために使用される。体を引き締め、活性化し、強化します。免疫力を高める脳や動脈の血圧を正常化します。硬化症の発生を予防します。頭痛を減らす毛細血管や血管の壁を強化します。やすい毛細血管、静脈の機能不全に役立ちます。焦げ付き防止作用があります。風邪、インフルエンザ、気管支炎、のどの痛み、肛門炎、scar紅熱に役立ちます。