食からはじまる、笑顔のある暮らし。南インド料理「ダバインディア」を実食レポート!主食がカレーのカレーマンによる突撃!本場インド人もお墨付き!業界では超有名な南インド料理店「ダバインディア」。今回は、京橋でランチしてきたよ!東京を代表する南インドの名店、ダバインディア。アーンドラ・ダイニングのラマナイヤシェフが、この店のオープン時に在籍していたことは誰でも知ってる有名な話。前に行ったカイバル@銀座、まだ紹介してないけどグルガオン@銀座と系列店で、ここは南インド料理にフィーチャー。currymanひたすら紫。壁にかかるオリエンタルな雰囲気のタペストリー。currymanというか絨毯クラスのでかさ。土日のランチメニューは平日とちょっと異なってて、ミールスと、ドーサと、コースの3種類。curryman1700(税込)ハイ。右手前から時計回りに、サンバル、ラッサム、炒めた野菜のカレー、海老カレー、チキンカレー、デザート。そこにバスマティライス、プーリ(揚げパン)、パパド(おせんべい)という隙のない布陣。currymanまずはサンバル。溶けた野菜?のドロっと感が少しあり、マイルドなシチューのよう。currymanラッサムは酸味の立ち方が、キレが鋭いタイプ。currymanそして海老カレー。海老のうまみがカレーに上手く伝わってるなあ。トマトが深みを出してるような。2※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。