キャベツとズッキーニスープ。キャベツとズッキーニのスープ。和風なお吸い物とはまた違った味わい。冷凍しておいたのを解凍。お肉に結構しっかり味があるのでレタスとトマト、レモン汁とオリーブオイルダケで食べました。無農薬野菜BOXに入っていたカラフル人参。使いたくてメインはパスタ。ブロッコリーを茎も花蕾も一緒に茹でてアンチョビ・にんにく・塩・オリーブオイルをあわせてソースに。真ん中に穴の開いたながーーーいマカロニみたいな感じ。(茹で汁少しとっておきます)2)フードプロセッサーに1とにんにく、アンチョビ、塩、オリーブオイル、茹で汁をあわせて撹拌する。3)パスタは熱湯に塩とオリーブオイル(各少々:共に分量外)を加えアルデンテに茹で2と絡めちょっと炒める。(ちょっと炒めることでアンチョビがまろやかになります)レモン汁を回しかけて出来上がり。頂いたお魚を沢山仕込んだ詳しくはこちらです。皆様良い土曜日の朝を迎えていますように。訪問、ありがとうございます。今日も良い一日になりますように。新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆***家族日記はこの下です。