作り方1.じゃがいもは一口大の乱切りにして、水にさっとさらす。ざるにあけて水けを少し残し、耐熱皿に並べる。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで約5分加熱する。2.なす、ピーマンは一口大の乱切りにし、とうがらしは小口切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。3.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。じゃがいも、なすを入れて焼き色がつくまで炒め、ピーマン、合わせ調味料、とうがらしを加えてさっと炒め合わせる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。