葉っぱ様そう!ムック本みたいにしたかったんです!気づいてくれてありがとー^^サイン、照れるなあ。あ、ちょっとまってサインの書きかた練習するから〜。水分は決め手ですよー!食べた時のジューシーさは、お砂糖と油揚げ様のおかげです。年数を数えたら、18年!自分でもびっくりです。年とるわけだーこれからも、いろんな餃子をタイラゲてどんどん進化させてゆきたいです。めざせ、50年モノの餃子。中華レシピ、お気に入りにしてもらってありがとうござます。