53700006日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐった肩ロース肉。脂肪が霜降り状に入り濃い風味がある肩ロース。すき焼きに最適な部位です。※写真は400gです。熨斗(のし)について贈り物・慶事・弔事におけるのし紙(又はシール)を無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。表書き・名入れ指定可能です。のし詳細はこちら×メッセージカードについてメッセージカードを無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。肉の匠が厳選したお肉をギフトに肉の匠『腰塚源一』氏が厳選する黒毛和牛。あり、東京食肉市場の買参業者です。産地やブランドにこだわらず、その日一番の牛肉を厳選して仕入れています。厳選された黒毛和牛を販売しています。肉厚で柔らかい肩ロースロースの中でいちばん首に近い部位。脂肪が細かく霜降り状にはいっていて、適度な歯ごたえと重厚な味わい。きめの細かい肉質なので赤身部分は肉本来の旨みがよくわかります。肩は複雑で、よく動いている部位なので背ロースよりもいくらか歯ごたえがあります。そのため、厚切りよりも薄切りに適しており、すき焼きに最適な部位となります。冷蔵でお届けします当商品は、冷蔵で商品をお届けいたします。商品の賞味期限は発送日より4日です。冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。お取引きについてお問い合わせ。