ガンの辞典|困った時の様々なガン療法植物発酵酵素ガンの辞典|ガン克服のための役立つ情報を現場取材をもとに掲載しています。ガンについて知りたい方、自分には何ができるのか?大切な人のために何をしてあげられるのか?見つけてください。食べたままの形では吸収されません。食物は胃腸で《分解・消化》されることによって、やっと栄養分として《吸収》されます。この作業に欠かせないのが、『消化酵素(しょうかこうそ)』です。次に吸収された栄養分が全身に運ばれて、それぞれの部位で必要な身体の材料や活動に使われます。これを助けるのが『代謝酵素(たいしゃこうそ)』です。2酵素が不足するとどうなる?食物が栄養として吸収されなければ、体づくりができません。外見的には痩せ、身体の活動力・体力が低下します。したがって、免疫力・抵抗力が落ちるので、病気を予防できにくく病気になると快復しにくい体になってしまいます。酵素不足は痩せるだけではありません。腸内で分解し切れなかった食物(未消化食物)が毒素となって残ると、余分な脂肪になったりします。これが続くと太りやすい体質になります。大切な栄養も摂れず、余分な毒素・脂肪が体内に残るので、これもまた病気の温床になります。未消化食物は血液中に入ると、血液をドロドロにするので、スムーズな血液の流れを妨げてしまいます。悪化は内臓(とくに肝臓、腎臓)に負担をかけます。実は、この酵素不足と昨今のガンやアレルギー、生活習慣病の増加は大いに関係があると考えられています。いうのも、現代の食生活が酵素不足を引き起こしやすいからです。酵素は熱に弱く加熱によって変性してしまいます。された食品が増えています。これらは酵素を含まない食品です。そこに欧米型のビタミン、ミネラル、酵素を乱費する食生活が加わっています。●酵素を浪費する食品を少なくする欧米型の食事(とくに動物性の高カロリー、高タンパク、高脂肪食)を減らし、伝統的な和食中心の食生活にする。加熱処理した食品、加工食品、レトルト食品、インスタント食品、殺菌消毒された食品などを減らす。●発酵食品を摂る世界的に長寿の地域には伝統的な食生活のなかに、必ずといっていいほど『発酵食品』があります。発酵とは、もともと素材が持つ成分が、微生物(酵母、乳酸菌など)の酵素の働きで、新たな別の成分に変化することです。コウジ菌という微生物は、お米を食べて糖を出す。↓その糖を酵母菌が食べ、アルコールを出します。レポートホーム情報を集める相談する登録する資料請求するテキスト購入する編集長についてプライバシーポリシーサイトマップ。