本来の肌のうるおい、健康な明るい笑顔をとり戻すことができる!そのお手伝いをしたいな。食べるサプリ、とも言われる雑穀。2年で200回以上、雑穀の試食をしている五ツ星お米マイスターでした。川内優輝選手のすごい食事方法2018/04/182018年4月16日、世界最高峰のワールド・マラソン・メジャーズの一つボストンマラソンで、2時間15分58秒で優勝した川内優輝選手。おめでとうございます!寒さや悪天候にめっぽう強い川内選手。世界中のマラソンランナーに「知っている日本人マラソンランナーは?」と質問すると、川内選手だけは誰でも知っている存在なんですって!独特なオンリーワンな何かを醸し出していますよね!生真面目さ、精神的な芯の強さ、独自のトレーニング、群れない感じ。川内優輝選手の食事も、かなり独特なものがあるって知っていましたか?大きく2つ、独特な食事方法になります。・レース前日はかなりの大食いで、カレー好き。朝と昼は、自宅で母親が食事を作っているそうです。母親の美加さん曰く、朝食は特に力を入れているようで、「ごはん、みそ汁、焼き魚が定番。納豆、お新香、お豆腐」がメインで、毎日内容は少しかわるが、定番はあまりかわらないそう。ごはんはお茶碗一杯だけで普通の人とかわらない食事量とのこと。レースに挑戦する息子の栄養のために、あえて和食、魚をだしているそうです。川内選手は太りやすい体質のようで、なおさら和食・魚という組み合わせに美加さんはこだわっているそうです。ちなみに、夕食は学校で栄養バランスのよい給食を食べているので安心しているようです。陸連の瀬古利彦さんが見た川内選手の食事方法は、ものすごい驚愕なものがあったそうです。レース前に、大盛りカレーを4杯。化け物のようだったとのこと。あるレース前の食事では、牛しゃぶカレー大盛り+ハンバーグカレー大盛り+カレーうどんを食べていたそう。走るには、カロリーやパワーが必要といっても、ものすぎますね!川内優輝選手、トレーニング方法も独特ですが、食事方法も、かなり独特だということ、わかりますよね!?人とは比べず、ぶれず、我が愛するマラソンのために、ひたむきに自分流を貫く姿勢は見習うものがありますね!ちなみに、暑さが苦手なようで、今のところ東京オリンピック出場は考えてないようです。日本人トップになるという考えは全くないようで、世界での順位にこだわっているそうです。常に見ている先は、「世界」。riceman@okomeya-masegi.jp雑穀、いろんな種類があるんです。ストレスなどなど、健康や美容と深く結びついています。ませぎ商店は、米・雑穀を販売しているので、食べ物からの切り口で、健康と美容のサポートができると考えています。え?どんな感じで?ませぎ商店では、雑穀を扱っています。それもかなり豊富な種類の雑穀を。計60種類以上の雑穀を国内産を中心に、海外のペルーやボリビアの雑穀も仕入れています。日本は、少子高齢化社会です。多くの人が健康、アンチエイジング、お肌の悩みを抱えています。その解決の助けになれればと思っているからです。雑穀は、スーパーフードといわれています。多くのミネラル、ビタミン、タンパク質、脂質を含んでいます。日常生活の中では、摂取できないものを、「ごはんに雑穀を混ぜるだけで、簡単においしく摂取できる」んですね。おいしい雑穀、栄養豊富な雑穀。雑穀は、多くの人の健康と美容にお役に立てます。それも、無限大の可能性を秘めています。雑穀を毎日食べるという、生活習慣。riceman@okomeya-masegi.jpハトムギを食べる、出産後の食事(ヨクイニンが美白・美肌効果、シミ・イボ取りに良い)2018/04/02雑穀米の試食を200回以上しています。雑穀の美味しさの違い、ブレンドの違いなどを研究しています。出産後のママさんは、産後、体型や体質の変化がある方が多いですよね。そのためにも、内側から「キレイ」をキープしていきたいものです。毎日、豊富な栄養をとることができ、経済的、ごはんにスプーン1杯混ぜるだけで、健康や美容になる雑穀。~~~今朝は、ハトムギを炊いてみました。白米1合×ハトムギ、大さじ1杯。美肌・美白効果があり、シミ・イボ取りに効果があると言われています。毎日長期間摂取することが大切になりますよ。ませぎ商店)2018/03/31200回以上、試食を繰り返しています。健康と美容によい雑穀の新商品開発のため。毎日1回炊いてます、ませぎ商店です。白米1合×黒米、大さじ1杯。土鍋は、伊賀焼の2合タイプ。火加減は、強火で8分。(正確にいうと強火で7分経つと湯気が出てくるので、そのまま1分で、計8分)水加減は、1合で200ml(2合なら400mlですね。いうと、1合は寿司用の男性用湯飲み半分の水の量)。水加減はあまり神経質にきっちり量らなくても大丈夫です。何回かやっているとお好みの水加減が自然とわかってきますよ。・お米を研いだ後、必ず最低30分は水に浸漬する!(これが極めて重要)・お米と雑穀は、一緒に水に30分浸漬する。(お米を研ぐ時は、雑穀はいれない)・強火で8分。・8分経ち、火を止めたら蒸らす、できれば15分くらい。出来上がりです!出産後のママさんには栄養が大切!甘くておいしい雑穀米はおすすめですね!簡単にできるから、手間もかからないですしね!食物繊維、ミネラル、ビタミン豊富な雑穀。健康や美容にもよいから毎日内側からきれいになっていきましょう。最大の問題のひとつですよね。健康に悩んでいる人、多いですよね。美容に悩んでいる人、多いですよね。それを解決したい、サポートしたい、お役に立ちたいと考えています。そのためには何をすべきか、考えています。米に関係するもので、人々の健康に役立ちたい!今までにない新しい健康食品を開発中です。コンセプトは、甘くて、食べやすく、栄養価が高く、手作りで、ほぼ100%女性を対象としたもので、創業80年の米屋ではないと出来ない商品です。秘密ですが、商品の具体像、名前は決まっています。今は、生産面をどうしようかな、と考えている段階です。いうわけで、生産面で非常に重要な役割を担ってくれる会社さんへ、昨日訪問してきました。全国各地30社に電話をかけ、これこれこういう機械はどうでしょう?と問い合わせた結果、やっと見つけた会社さんなのです。素晴らしい会社さんでした。