調理方法フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で薄キツネ色になったら、玉ねぎ、赤パプリカを中火でソテーする。野菜がしんなりしたら、鶏ひき肉を入れて、肉に火が通ったら合わせ調味料とバジルを入れて、全体に馴染ませる。別フライパンで目玉焼きを用意し、器にご飯を盛り付け、2と目玉焼きを順に乗せて、仕上げにバジルと黒こしょうを散らしたら完成。ワンポイントバジル等は他のもので代用可レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。