買い物かごカートに商品がありません。商品の"詳細検索"は虫眼鏡のマーク↑をクリックして下さい。:実店舗と在庫を共有しております為、ご注文頂いた時点で商品をご用意出来ない場合がございます。その際はオンラインショップからメールでご連絡を差し上げます。標高290m〜325m、東向きの畑。年間を通して土壌を耕し、除草剤を使わない。ブドウは房選りしながら手摘みで収穫する。商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。現当主ニコラ・ラゴ氏は5代目。ボルドーや南アフリカで学んだ後、2008年にドメーヌを引き継いだ。ラゴ家は、AOCジヴリとプルミエ・クリュにすべての畑を所有し、そのうちプルミエ・クリュの畑は総所有畑の1/3に達する。あり骨格のしっかりとしたワインが産まれる。ブドウの栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)、最新の農業機械を導入して耕起や除草などを行うが、収穫は全て手摘みで行う。醸造所内は室温が管理され、野生酵母による発酵をコントロールしている。赤ワインの発酵にはコンクリ−トタンクが使われ、その後樽やフードルで12か月熟成。すべてのワインは、いきいきとした果実味と柔らかさがあり、フィネスを感じることが出来る。横浜君嶋屋オンラインショップ。