夜は窓の外から雨音が響いていたけれど、朝になると雨は上がっていた。外に出られると思いつつ、スーパーは新型肺炎のために米や乾麺などはソールドアウト。みんな怖がってしまって、もし封鎖でもされたら食料がなくなると思い、爆買いしてしまうのである。「いやいや、日本も納豆がダイエットにいいとかテレビでやると、スーパーから納豆がなくなるなんてことがあるか...」と、人のことは言えないと猛省。浙江省でも物流に影響が出てるのか、野菜も値上がり。言っても、街は混乱もなく穏やかだけどね。雨も今のところ止んでいるし、新年の3日目であるから、そろそろ飲食店も開くだろう。毎日、家で食べてたから、今日は外食したいね。自分で料理するのも飽きてくるし。こちらの飲食店で3歳の愛娘にジュースをオーダー。すると1.5リットルのペットボトルがドカンとテーブルに置かれる。小さい概念がないんだよね。グラスで出てくることなんてない。日本は小さい概念ばかりだよね。どちらがいいとかでなく、それぞれのいいとこ取りできればいい。人間はそんなに合理的になれなくて、無駄とはわかっていてもグラスじゃケチ臭いから1.5リットルでなきゃ恥ずかしいとか、そういう「気分」みたいなものにこだわってしまう。確かに気分を配すると無駄はなくなるけど、おもしろくはなくなる。「ああー重!」みたいになる。こちらは外食するとなれば大人数が基本だったりするのでペットボトルに整合性はあるんだけどね。上海などの「おシャンティ」な店は別として。ところでスーパーには肉まん屋があって、蒸し立てのアツアツが買える。そんな肉まんをビニール袋から頬張る。中にはピンポン球くらいの肉が丸められて入っている。日本の感覚だと小さな肉だけれど、中国では肉まんは肉よりも皮が大事。実は肉ではなく皮を味わうものなのである。「皮が厚くて昨今の中国人も駄目になった」なんてことを記述している。皮が厚いのが正しいのである。開高が行きつけたという店はお肉たっぷり。皮のテイストが大事な中国にとれば肉少なめが当然。そんなネイティヴ感性を生まれながらに持つのが、ハーフであるうちの愛娘。この3歳児は肉まんが大好物だけれど、中の肉は要らないと取り出し、皮だけ食べるという大物ぶり。そんな3歳児を連れて、雨が止んでいるうちに出かけよう。12:38雨上がりの紹興Tweet関連記事2020-01-26やっぱ紹興酒は甕でしょ!結月です。