多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。途中下車して昼食に向かったのが・・・ら~めんぎょうてん屋町田店です。(お店の写真と地図はこちらを参照)約2年ぶりの町田店です。野菜多め、ニンニク)750円なんじゃぁこの野菜ドームは(^_^;)スープは、比較的澄んだ感じの豚骨醤油で表面には背脂が多めに見えます。醤油が立った味付けで、個人的にはもう少し豚骨が前面に出たほうが好きかも。お気に入りの海老名店のぎ郎と比べるとややスープが“固い”印象がありますね。固い・・・なんと言ったらいいのかな?水でいったら硬度のような話ですけど。(^_^;)麺は、太麺と細麺が選択できるのですがここはひとつ、太麺で固めをぎ郎でいつも使われている、ツルッとして断面が四角い太麺は、ホグホグを超えてクニクニとした口当たり量も多めで食べ応えがあります。野菜は、モヤシとキャベツが8:2くらいの割合。浅めの茹で具合で、野菜増しのドームを攻略するのも大仕事です(^_^;)ぶたは、かなりの厚みがあって肉質が柔らかいものが1個(だったかな?割れて2個にも見えたけど・・・)入っています。ぎょうてん屋のぎ郎も、お店によって違いがあって食べ比べてみるのも面白いかと思います。喜多方ラーメン坂内多摩センター店(2014.04.08)ど♪みそ町田店(2014.04.06)ど♪みそ町田店(2014.03.22)ど♪みそ町田店(2014.03.09)ゴル麺。町田店(2014.03.06)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。