Commentsこんにちは。6月18日は大阪北部で恐ろしい地震がありましたね。皆さまお怪我や被害は大丈夫でしょうか。旬彩の森は幸い何事もなかったのですが、緊急速報や非常事態を知らせる有線が流れ、恐怖を覚え、日頃の備えが本当に大事だなと感じました。タイトル通り、なんとまもなく旬彩の森のパン屋さんと食堂のお名前が新しくなります😋🎉その名も...名も.....まだ秘みたいです。地元養鶏場さんのたまごを、薬草で煮だした汁で煮た薬草たまご。米原市産の大豆を使った煮豆。地域のお豆腐屋さんの豆腐で作った豆腐ハンバーグや野菜、そしてお味噌汁(画像はないですが・・)など!!ここだけの!に、こだわったお弁当の完成です♪ふっくら炊きあがったご飯はもちろん米原市産のお米。1パック950円(税込)・からあげ弁当/味噌カツ弁当/鶏の梅酒煮定食/豆腐ハンバーグ弁当すべてご飯(米原市産)、メイン、煮豆(米原市産)、サラダ等ついております。※内容は季節により一部変更あり※仕入れの都合上、3日前までのご予約をお願いします。Commentsこんにちは。今年もいよいよ梅雨入りしましたね。今日も朝からしとしとと雨模様で涼しい1日です。6月に入り、直売所では夏野菜の入荷がはじまりましたよ~☆きゅうり、ナス、さやえんどう、トマトなど、色鮮やかな夏の売り場になっています。美肌の味方、トマト♪夏の紫外線からお肌を守ってくれるそうですね☆そして、初夏と言えば青梅も。売り場入り口に一歩足を踏み入れると、青梅の甘いいい香りが漂ってきます。ご家庭で手作りの梅ジュース、梅酒、梅干しなどにいかがですか??直売所では瓶や氷砂糖やリカーをご用意してます♪スタッフM実家の両親も今年も梅酒にしました。Commentsよもぎをたっぷり使った食パン^^メインとなるよもぎはスタッフが丁寧にひとつひとつ手摘みしています。春から初夏限定の食パン。その場で山菜を味わっていただくこともできます。抽選会や店頭販売も開催しました♪お楽しみいただけたでしょうか・・☆次回のイベントは8月の周年祭を開催予定です!ついに13周年。近江牛☆がうらやましい花より団子のスタッフMでした。明日は2月3日!節分ですね。本日のパティシェY氏。真っ白の陶器にお好みで転写紙を使って絵付けをしていきます。作品は800°Cで焼成しますので、当日はお持ち帰りいただけません。後日、旬彩の森に取りに来ていただくか、郵送となりますので、ご了承ください。Comments新年からはや20日。あっという間に1月も終わりそうですね。伊吹の里・旬彩の森をよろしくお願い申し上げます。冬の伊吹といえば雪がどっさり!なイメージですが、ここ数年はそれほど積もらず(積もるときはしっかり!)穏やかな日々です。朝晩の凍結には、お気を付けくださいね。新年1回目の更新は食堂「穂波」からです。薬草煮卵は地元養鶏場さんの新鮮たまご。おろし豆腐ハンバーグやからあげも手作り!と、地元の食材をたっぷり使って作りました。定食で使っている食材は一部を除き、直売所でお買い求めいただけます。道の駅に入って店舗手前右奥に設置しました。設置場所はこちら⬇︎バス停から見た道の駅です。降りて、道向かいが道の駅です。旬彩まつりを10月29日(日)に開催します。当日限定のお店などに出店してもらい、収穫感謝祭をします。◆恒例のガラガラ抽選会など、皆さんに楽しんでいただけるイベントが盛りだくさん!!(マグロ解体ショーはなくなりました。旬彩の森|滋賀県米原市を中心とした産直とランチの情報サイト.。