脳みそアーカイブ2014年02月16日アメリカビール旅行・ポートランド編・其の弐ポートランドのビールのお話に引き続きまして、お次は食べ物&その他諸々話です。シアトルとポートランドはバスで3時間程度という距離ですので、バスで移動することにしました。BOLTBUSを利用このBOLTはアメリカ西海岸、NY周辺の東海岸方面に路線を持つ格安バスで、シアトル~ポートランド間をUS$1で購入しました。この価格は破格ですが通常US$12~25程度です。時間帯と曜日、購入日でかなり安く上げることができます。BOLTの素晴らしさは価格だけではありません。車内はWiFi完備でUSBプラグインもあります。Touchで延々と、それはもう延々とキリンジを聴きながら車窓を眺めておりました。おかげでシアトルのイメージがアルカディアになってしまいました。演技は大根だけど名曲!話が逸れました。市内をバス、モノレール、トラムが走っています。路線図、時刻表をタブレット等にダウンロードしておくと便利です。それ以外にも自転車乗りにも嬉しい町です。自転車専用レーンがあり、平坦な道が多いのでとても走りやすそうです。電車内に自転車を置くスペースもあります。街の中には駐輪スペースが多いところも特徴的でした。次回来る時は必ず自転車を持ってこようと思いました。バスやトラムよりも自転車で回った方が道を覚えますし。ポートランド1食目はケイジャン料理の店。Bucketのすぐ近くにありまして、ビアバーの開店まで時間があったので入りました。EaTというケイジャン&オイスターバーです。感じの良いお店の人にオイスターのおすすめを聞いて半ダースを注文しました。この他にジャンバラヤとガンボも食べたかったのですが、ハーフサイズはないということで泣く泣く諦めました。ああ、一人旅の恨めしさよ。代わりに一人でも食べられるボリュームのおくらチップスを頼んでみましたけどね。タップビールもありましたが、この後はしごにはしごを重ねる予定のため、ここはひとつぐっと我慢。生牡蠣キター!手前から時計回りにマサチューセッツ、オレゴン、アラスカの牡蠣です。これなら1ダース頼めば良かったわーと思いましたが、おくらフライが結構なボリュームでした。このこってりぴり辛マヨネーズが旨いからりと揚がった衣におくらの粘り気。これに唐辛子をきかせたマヨネーズをつけたらカロリー爆弾のできあがりです。ハイカロリーは美味いの法則に従った正統派料理です。油×油ってうまいなー。ビールだ、ビールをくれ!生牡蠣は小さいながらも旨みが濃く、おくらフライも大満足。Bucketでビールを飲み、いざ2軒目Lompocへ行こうと思ったらまさかの貸切営業で撃沈。Marketというスーパーへ参ります。旅先でのスーパー巡りは欠かせません。地元オレゴン州の地域密着型のオーガニックスーパーでして地産地消に力を入れております。FoodsやTraderjoesが有名ですが、こちらのスーパーは日本でも有名らしく、マーケティング業界、飲食業界の方々も見学に行っているくらいのようです。眺めても良し、手にとっても良しなのです。雑貨ですら可愛いなんて。ここの商品だけでスーツケース一杯にして帰りたいくらいでした。お土産にこちらでシアトル産のオーガニックチョコレートを買いまして、それがすこぶる美味しゅうございました。銘柄を忘れてしまったことが悔やまれます。ポートランドで有名、いえアメリカでもその名を轟かす本屋。カフェ、雑貨売り場などが設けられています。新書と古書が一緒に並べられており比較検討することが可能です。気になる本があったら、近くの椅子に座ってゆっくり読むこともできますし、カフェでコーヒーを飲みながら読むこともできます。わたくしが真っ先に向かったのは料理本コーナーでした。料理もフレンチ、イタリアンなどに分類されていまして大変探しやすいものでした。料理以外にも肉、魚、ビールなどの分類もありました。料理本には見えずに間違い本かと手に取ってしまいましたが、アメリカの料理タレントのガイ・フィエリさんの本でした。TV番組とレストランを展開しているガイさんは、NYタイムスにお店をdisられるというニュースで巷では有名でした。肉の解体から料理までお茶の子さいさいでしょう。こんなクッキーばっか食ってるからデ(ryクッキー本コーナーでインパクト大だったこちらの本。このクッキーだけで1日のカロリーが全摂取できそうです。中のレシピはカップが基本の大型レシピ。小麦粉カップ2杯、砂糖カップ1杯とかそういうざっくり加減です。小さじ1/8とか52gとかありえない世界です。料理コーナーを見るだけで1日3回顔出してました。次回来訪時はここで一日過ごす日を作りたいものです。パウエルについてはコチラの記事が詳しいです。アメリカに来てからというもの野菜に飢えておりました。日中はビールの摂取ばかりで栄養が偏っておりました。ビールの酵母のせいか滞在中半分くらい下痢でしたし。おかげでアメリカで痩せるという特異な現象に陥りました。ジーンズが緩くなり、何度か半ケツになりかけました。