しているが、コンブや鶏ガラなどのコクがある。個人的には鶏ガラがもう少し前面に出ていてもいいとは思うが、好みの問題でこれでも十分に美味しい。言えば、塩分が少し多いかな。健康のためにも塩分の取りすぎには注意しましょう(笑)。特筆すべきは、麺の美味しさ。細いストレート麺で非常になめらかである。新横浜ラーメン博物館の支那そばやの麺にも匹敵する美味しさだ。喉ごしが最高で麺だけでも十分に美味しい。店の角に製麺機がおいてあったので、そこで製麺をしているのだろう。みそラーメンの麺とは違うようだ。妻と次男と三人で行く。席に着くまで5分ほどかかるくらいの待ち客。私と次男はみそラーメン(並)を、妻はラーメン(並)、そして3人でそば焼き(並)と餃子を注文。お客さんの多さに比べて店員は3人でなかなか忙しそうであった。600円[コメント]“支那そばすどう”の跡にリニューアルオープンしたお店。変わった店名とレトロっぽい外観に目が行く。店内は八分の入りでかなりの盛況である。メニューは、ラーメン(小)500・(並)(大)600、味噌ラーメン(小)500・(並)(大)600、そば焼き(小)400・(並)(大)500、餃子300など。ラーメン(並)を注文。スープは魚系が前面に出たあっさりとした醤油味。麺は太平縮れ麺でモチモチして美味しい。具は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・なると(大)・味玉子(1)・ネギである。偶然に店内であった友人によると、平塚の味の味噌一と使っている器が似ているらしい。[ここがおすすめ]モチモチした麺と和風のスープ。