|70過ぎの鬼姑がおっとり嫁にレシピを伝授していきます。タイトル決めたのも文章もレシピも料理も写真もすべて鬼姑の手によるもの。レシピとして成立していないときもありますが、賢明な読者の想像力で補って下さいね。ロールキャベツさあ最初のレシピは、安い旨い失敗無し大好物とはいわぬまでも、「大嫌い」「食べられない」と云う人はまず居ない、という「ロールキャベツ」です。あるね、でも違います。嫁「まあいつもの事ながら、訳のわからない。失敗なしのパエリア鬼「さあ今日はパッリア(パエジャとも)です。このパイはいわゆるパイではありません、別名「コテージパイ」といって、イギリスのつましいじゃが芋料理です。鬼「がんもどきとか梅もどきとか云うでしょ、似ていることですよ。