価格10,000円(税込)販売を終了しました。【販売期間:1月14日0時0分〜1月28日23時59分】Tweet格之進のお宝肉箱あけましておめでとうございます。本年も『肉箱』をどうぞ宜しくお願いいたします。いうわけで、新年一発目はこちらです!焼肉におすすめのカルビとメガネ肉の他、お料理も便利な切り落としをご用意!さらにヤケテルハンバーグのワケアリ商品を特別価格にて投入しちゃいます!(本来120gなんですけど、ちょっとだけ重量が足りなかったんです。110gはありますのでご安心くださいね。)※簡易包装「段ボール箱」での発送となりますので、熨斗・名入などのギフト対応は出来かねます。格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。通常ホルスタインのオス牛は15〜16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています。格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。通常ホルスタインのオス牛は15〜16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています。塊焼き」の特徴めがねは牛の骨盤まわりのお肉。切り出した形が、メガネに似ているから「めがね」と呼ぶ。めがね肉は筋が中に入っているがとても柔らかく、加熱しても適度な噛みごこちがあり。骨盤にコバンザメのようにピタリと密着しているので骨から旨味をダイレクトに受け取っているため、ステーキで焼くとよりふくよかな味わいを楽しめる。薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のこと。肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てた肉に仕立てる。その名も”冷燻”技術(製造特許申請中)。滋味深い味わいと豊かな薫りをご体感ください。黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。賞味期限は-18°C以下、未開封で保存した場合の期限です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。賞味期限は-18°C以下、未開封で保存した場合の期限です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。賞味期限は-18°C以下、未開封で保存した場合の期限です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。賞味期限は-18°C以下、未開封で保存した場合の期限です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。カルビ使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。切り落とし使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。塊焼き使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。ヤケテルハンバーグ使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。一つ前の画面に戻る格之進はたくさんの種類のお肉を取り扱っております。オンラインストアに掲載されていないお肉など、ご要望やご予算をお聞かせください。