お料理教室が始まります!「旬ごはん」を食べよう。お料理教室が始まります!「旬ごはん」を食べよう。参加者大募集!食彩ネットワークでは三浦半島の食材の魅力と美味しさを多くの方に伝えたいと思っています。そこで旬の食材を使った料理教室の開催を致します。「旬ごはん」を皆さんで食べながら、おいしい話をしませんか!食材の美味しさの秘密を楽しみながら、お料理の技術も学べます。お料理教室」は、三浦半島で収穫・水揚げされた旬の食材を使ったお料理教室です。現代の生活では、季節を問わずスーバーでどんな食材も手に入り、とても便利です。季節ごとの自然の恵に育てられた「旬のもの」を食べるのがいちばん美味しいのではないでしょうか。同じお料理でも「食べる環境」が違えば、味も違って感じたりするものです。楽しいおしゃべりと季節のお野菜・お魚を皆さんでシェアして、美味しい時間を過ごしましょう。ベジタブルマイスター、お魚マイスターなど食にたずさわるプロフェッショナルをゲストに向かえ多彩な調理方法や食材にまつわるお話を皆さまにレクチャーいたします。親子、カップル、お友達同士、もちろん、お一人様でも大歓迎です。(親子参加の場合、保護者1名、お子様(幼稚園〜小学6年生)1名のご参加とさせて頂きます。講師は2名で行います。参加者の定員は、各日程ともに20名程度です。旬食材のお料理方法を学びます。メニューのうち1〜2品を実践して頂きます。農家さんもしくは漁家さんに、食にまつわるお話をして頂きます。作ったお料理を講師を交えて、皆さんで試食します。*開催日程お料理教室は、全3回です。日程ごとに内容が異なるので、各クラスにご参加して頂いて結構です。内容は変更する事もございます。東京都大田区生まれ、大学で食物学を学び卒業後、クノール食品株式会社の研究部に勤務。技術補佐員として勤務、海水の分析を担当。2002年よりフード・デザインプロデュース会社「スタジオカルティベイト」にて広告、企業やデパートのメニュー提案等に従事。「料理は科学」「実験と調理は似ている」が口癖、日々珍しい食材の使い方や食材の組み合わせで“美味しい事”を追及しています。参加費には材料費、保険料が含まれます。食彩ネットワークこちらの料理教室は終了致しました。親子でご参加される方は、保護者の方のお名前でお申込みをお願い致します。保護者1名、お子様(幼稚園〜小学6年生)1名のご参加とさせて頂きます。親子でご参加の場合も、試食用にご提供するお料理は一人分となります。料理教室の場所と講師について、変更が生じる可能性もございます。参加費には材料費、保険料が含まれます。参加費のお支払いは、開催日の7営業日までに頂戴いたしております。お申込み後、ご案内メールを送らせて頂きます。お料理教室」開催日の5日前までにご連絡ください。食材調達およびその他準備の関係上、4〜1日前のキャンセルは参加費の50%、当日のキャンセルは参加費の80%を徴収させて頂きます。ご理解とご協力を賜りますようお願い致します。