米マイスター麹町では、飲食店業界様からの強いご要望により、カリフォルニア米を導入しました。米マイスター麹町では、飲食店業界様からの強いご要望により、カリフォルニア米を導入しました。カリフォルニアでは、移民により、古くから日本人の好みに合わせたお米が生産されています。品種改良も進んでおり、カルローズや国宝ローズなど独自の銘柄米もあります。米マイスター麹町では、飲食店業界様からの強いご要望により、カリフォルニア米を導入しました。カリフォルニアでは、移民により、古くから日本人の好みに合わせたお米が生産されています。品種改良も進んでおり、カルローズや国宝ローズなど独自の銘柄米もあります。カリフォルニア米は、国産米よりやや粒が大きいという特徴はありますが、それ以外は他の外国産米より、見た目も食味も国産米に近いお米です。当店では、より国産米に近い食味を出すため、国産米とのブレンドも2種類手掛けています。単独品種のかリフォルニア米とも比較のうえご検討いただけます。入荷して日が浅いので商品づくりは手探りですが、できるだけ多くの飲食店様にご試食いただいて、より良い商品づくりに努めたいと考えております。無料サンプルを提供しておりますので、ぜひ一度お試しください。※30kg以上は送料無料カリフォルニア米の特徴カリフォルニア米は粒が大きく、見た目がもよいのが特徴です。最近は日本のお米も粒の大きい品種が次々と開発されており人気があるので、見た目で選ぶことも大切でしょう。中粒種なので、料理としては、インド料理や洋食に合います。和食に合うものをお求めならブレンド米がおすすめです。2-6-10お届け・発送致します。お気軽にお電話ください。