多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。今日は仕事で、神奈川県平塚市に行ってきました。話はそれますが、今『桃浜町』と打とうとしたら間違えて“T”を2回打ったらしく『腿はマッチョ宇』と変換された・・・|||orz|||えー、元に戻しますと・・・お店に到着しますと、行列が5人それでもタイミングが良かったのか10分ほどで店内に同僚YM氏からはバラ肉チャーシュー麺とチャーシューごはんがおいしいと聞いていました。わっしょい\(^0^)/スープは、魚節系が(鯖節?)かなりしっかり利いた豚骨&鶏ガラとのミックスで、醤油と塩が選べます。今回は醤油で注文してみました。個人的には少しだけ醤油のしょっからさが前に出てきている印象ですが、コクと飲みやすさの適度なバランスがとてもおいしいですね。麺は、シコッとした歯ごたえの中太うねり麺で濃いめのスープに良く合った存在感を持ちます。穂先メンマっていうのかな?長くてコリコリとしたメンマがたくさん、そしてオーブンで炙られたバラ肉チャーシューが5枚のっています。チャーシューは炙られることによって脂分が落ちて香ばしいトローッとした旨味を楽しめますね。久し振りに・・・気絶するかと思いました。おいしくないわけがないという感じのその味は甘めの醤油味で、生姜や八角の香りがグッと来る角煮風です。味付け玉子が半分のっていてしっかりした味がおいしい。量もかなり多くて、満足感が高かったです。jang(ジャン)(2014.04.21)香家Cafe&Diningクイーンズイースト店(2014.04.03)ラーメン二郎中山駅前店(2014.03.28)豚そば秀吉(2014.03.25)コメントおーー、行かれましたか。駅からは遠いのですが、路駐で食べに入っている人も結構見掛けますね。お試しあれ!TB入れときます。12時27分はい、行ってきましたよprimex64さんトラックバック見に行きました。塩味の感じ方が、僕の好みにグッときますね。次回は間違いなく食べてみることになるでしょう。22時34分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[MusicArena]平塚に出掛けた折、二回目となる八雲。前回訪問は昨年末のオフ会の時だったので半年ぶりくらい前となる。殆ど夏と言って良い湘南の陽光の中を徒歩で一路大磯方面へ。店の前には意外と待ち人は少なく3人。ほんの暫く待つと店内へと導かれた。前回はオーソドックスな醤油味だったが今回は更にシンプルな塩味で行くことに。バラ肉チャーシュー麺・塩味(800円)。前回とは味付けが違うだけで具材などは同じと思っていたが、普通メンマが穂先メンマに変わっていた。それ以外は大きな変動はないようだ。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。