アルバイト募集お問い合わせサイトマップ閉じるお使いのブラウザではJavaScriptの設定が無効になっており、本サイトの一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。「ファミマプレミアムシリーズ」のラインナップ拡大〜一番身近な専門店に!〜株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、昨年の発売以来お客さまに絶大な支持をいただいている「ファミマプレミアムチキン」(税込価格:180円)に続き、弁当、パスタなど他のカテゴリーにおいても、“ファミマプレミアムシリーズ”のラインナップを拡大いたします。(見た目)の3つにこだわった「プレミアムシリーズ」が次々登場!ファミマプレミアムシリーズは、“一番身近な専門店”をコンセプトに、専門店の本格的なメニューを、ファミリーマートでお楽しみいただきたい、との想いをもとに開発した商品です。素材はもちろんのこと、製法や形姿(見た目)まで徹底的に見直し、単なるリニューアルではなく、まさしく“イチ”から作り上げたワンランク上の本格メニューです。10月8日(火)から発売する「ファミマプレミアムビーフカレー」(税込価格:530円)においては、カレーの熟成に約48時間かけ、牛肉もふんだんに使った本格カレーです。【発売日】10月1日(火)【内容】オマール海老の頭部をオーブンで焼き、味噌・殻の香ばしさ、旨みを引き出し、細かく砕き炒めました。ブランデーで香りを付け、トマトを加え酸味を飛ばしながらじっくり煮込みました。魚介ダシ、ブイヨンなどを加え、スープをろ過した濃厚なソースを使用した本格パスタに食感の良い有頭海老をのせました。ガラをベースにし、12時間熟成をしたコクのある味わいのブイヨンに、ビーフエキス、ソテーオニオンや9種類のスパイスなどを加え、さらに36時間熟成させることで、香り豊かで甘みとコクのあるカレールーに仕上げました。具材には、柔らかく煮込んだ牛バラ肉をふんだんに使用した本格カレーです。【発売日】10月8日(火)【内容】具材には、国産黒豚や甘みが強いことで人気の淡路産の玉ねぎなどを使用しました。旨味の源泉である豚脂にも国産黒豚を使い、通常の約5倍の量を使用し、生地も、もっちりとした食感をつくるため、2段階に熟成醗酵させました。旨味や肉汁をしっかりお楽しみいただける肉まんです。ファミリーマートは、お客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。