新着情報はRSSで配信しています。台風10号の影響による臨時休業のお知らせ2019年8月15日(木)は台風10号の影響により、酒蔵見学は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。平成30年(2018)12月17日~平成31年(2019)1月6日は酒蔵見学はお休みさせていただきます。夏の御中元のごあいさつ、には手造りにこだわって醸しております千年一のお酒をどうぞ。梅狩りへ行ってきました。梅雨の晴れ間をぬって中村梅園へ従業員揃って梅がリに行ってきました。今年は青い大きな梅が鈴なりになっていて淡路産の安心安全の梅をたっぷり収穫して来ました。水洗いし、へたを取り原酒・淡路と氷砂糖をぐっと控えて漬け込みました。来春には香りの良いすっきりとした美味しい梅酒をご用意させて頂けると楽しみにしております。平成29年(2017)12月18日~平成30年(2018)1月7日は酒蔵見学はお休みさせていただきます。2016年12月04日しぼりたて原酒発売されました。平成28年(2016)12月14日~平成29年(2017)1月6日は酒蔵見学はお休みさせていただきます。2015年11月24日しぼりたて原酒12月1日発売です。2015年11月24日ロマンス新酒出来ました。2015年06月26日ありがとうございます。大吟醸「千代の縁」が、全国新酒鑑評会に於いて金賞受賞いたしました。ご贈答に、団らんのお伴にご用命くださいますようお願い申し上げます。ありがとうございます。大吟醸「千代の縁」が、全国新酒鑑評会に於いて金賞受賞いたしました。ご贈答に、団らんのお伴にご用命くださいますようお願い申し上げます。梅刈りに行ってきました。中村梅園にみんなで行ってきました。中村梅園では低農薬で作っている梅ですので身体に安心な梅です。只今漬け込み真っ最中です。魚と新鮮な山の幸で旨い地酒に舌づつみを打つ。した旨い酒を造りたいと日々努力しております。2004年、2007年、2008年度入賞。地元淡路島農家で育てた安心の梅でつくりました。日本酒自体の旨みや甘みに梅がとけてまろやかな味わいと芳醇な香りの梅酒ができました。日本酒の感覚から離れてお飲みください。さわやかでフルーティーな味。低アルコールなのでお酒にあまり強くない女性にも大好評。使用し、低温でじっくりと醸した米の旨みと香りをにがさず詰め込んだ最上級のお酒。ご贈答用に化粧箱にお入れいたします。穏やかな甘い香り、程よい熟成した芳醇な美味が喉に囁き「おいしい!」と感嘆していただけるお酒です。ロックに、又レモンライム等入れてお楽しみください。手造りの柔らかな麹香、芳醇な旨味、酒を肴に飲みたくなる最高級酒。冷やしてお召し上がりください。口の中で旨さが大きく広がり、飲み飽きのしないすっきりとした味で、冷やでも燗でも美味しいお酒。