(山梨県)チェックイン前を楽しむワイナリーと味覚狩りワイナリーツアーでワインの魅力にはまる山梨県はワインの生産量・消費量ともに全国1位。なかでも勝沼は大小さまざまなワイナリーの集まる聖地ともいえる場所だ。ここの老舗でもある中央葡萄酒では気の知れた仲間で、じっくりワイナリーの魅力に触れることができるワイナリーツアーが人気を集めている。葡萄栽培からワイン醸造へのワイン造りの流れを現場で体験できるツアー。車で移動する関係で1グループ7名まで、準備のために土日祝日を除く3営業日前までに予約が必要だ。編集部チェック!葡萄畑の見学は秋の収穫期がいちばんだと思っている人がほとんど。実はこのツアーは四季を通じて楽しめる。春は芽が出て緑が美しく、夏は実が脹らみはじめて神秘的な輝きを放つ。冬は葉が落ちて枝ぶりや樹全体の状態がわかり、剪定の様子も窺うことができる。リピーターは季節を変えて訪れるという。築130年の古民家の佇まいも風情たっぷり。黒光りする太い梁や廊下など、あたたかみのある日本家屋のなかで静かなジャズが流れ、味わい深いほうとうを楽しむことができる。人気は野菜ほうとう(1,260円)。しめじやなめこ、しいたけなどのきのこがもりだくさんのきのこほうとう(1,470円)や、鳥肉がたっぷりの鳥肉ほうとう(1,470円)も見逃せない。北海道や秋田産の大豆を使用した自家製味噌は約2年熟成させて、甘すぎずあっさりの味は食べ飽きない。陽光たっぷりフルーツの丘素晴らしい夜景も広がる広大な敷地にフルーツをテーマにした様々な施設が点在する公園。くだもの館はくだものの種類や歴史、文化などがわかる展示施設だ。バナナ、マンゴ、などのフルーツを鑑賞できる。小高い丘からの富士山の眺望は、四季を通して感動する絶景ポイント。ここからの甲府盆地の夜景は、新日本三大夜景として息を呑むほどの美しさだ。季節のフルーツたっぷりケーキに目移りテレビのケーキ職人選手権でチャンピオンになったパティシエの名店。流行にとらわれずフルーツをふんだんに使ったケーキの種類は、常時40〜50種類。店内にはカフェがあり、ジェノワーズとクリームがたっぷりの創作イチゴケーキのレープ・ドゥ・シェフ(1,050円)などの豪華なプレートデザートを楽しめる。晴れた日にはさわやかなテラス席でゆっくりと贅沢なひとときを過ごせる。素材本来の味を一番いい状態に引き出すケーキづくりを、真心を込めてが店のモットーだ。▲散策マップを拡大シェアするツイート※2008年8月現在の情報です。掲載情報は変更される場合があります。