作り方1にんにくは薄切りにする。2玉ねぎはソース用に半量薄切りにする。3残りの玉ねぎはつけ合せ用にくし形に切りにする。赤パプリカは乱切りする。かぼちゃはワタとタネを取り、8mm幅のいちょう切りにする。スナップえんどうは筋を取る。これらをそれぞれゆでる。4牛肉の両面に塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼いて、サイコロ状に切る。54のフライパンで1、2の順で弱火で炒め、あらかじめ混ぜておいたジャム、しょうゆ、酒を加えてソースを作る。6器に3、4を盛りつけて上にクレソンを飾り、5をかける。調理のポイントジャムの量は甘さを見て、お好みで調節してください。オレンジママレードレシピ情報をメールで送るキユーピーからレシピ情報が届きますアドレスを入力の上、[送信する]ボタンを押してください。送信完了しましたエラーが発生しましたメールアドレスが正しい形式かご確認ください。通信エラーが発生しました。経ってからお試しいただくか、画面下の二次元コードをご利用ください。メールアドレス送信するレシピ情報をメールで送信する事ができます送信元はkewpieです。ご自身以外の方に送る場合は、ご面倒ですが、一旦ご自身で受け取られた後、そのメールを転送していただけますようお願いいたします。左の二次元コードをスマートフォンのカメラで読み取るとアクセスできます。※バーコードリーダー対応のスマートフォンに限ります。当社からご指定のアドレスにメールをお送りいたします。送信する場合は「kewpie.co.jp」を受信を許可するドメインに追加した上でご利用ください。迷惑メール対策としてドメイン指定受信をご利用されることをお勧めします。ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。上記以外の目的で利用することはございません。牛肉に含まれるたんぱく質には、人間が体内で作ることができない「必須アミノ酸」が含まれています。体内に吸収されやすい「ヘム鉄」という鉄分や、ビタミン類、ミネラル分もバランスよく含まれています。