昆布職人-潮風スタジオ79.4潮風スタジオ79.4個性溢れるパーソナリティーが日替わりでお届けするバラエティー豊かな番組。昆布職人どんぐりをかじってみたジョニーです(オエ)こないだ昆布を買いました。共同購入して分け合ったもので1mくらいの昆布が500gほど三陸からはるばる我が家に来ました。これを使いやすいサイズに切るのが僕の仕事です。)ノ触れてはなりませぬ)袋を開けると、海の匂いが漂ってきます。ハサミでチョキチョキと切り分けていきながらちょいと切れ端を口の中へ・・・リアス式海岸が、黒潮と親潮のぶつかり合う海流がよみがえるようです。昆布は味噌漬けのようになり、ウマいらしいです。