古来からの伝統の技-日本刀から生まれた国鉄集団蓄積技術の結集、茶道から生まれた接遇など、日本が誇るプロジェクトとして、短期にここまで仕上げたスタッフの皆さんに敬意を表します。子供の頃(昭和15年?)特急つばめ最後部展望車に乗り、食堂車の西洋料理のたいへん美味しかったことが思い出されました。(伯父がかって特急列車専務車掌でした)乗車感想1.初乗り高齢者への配慮がさらにほしいものです。a.椅子の座り心地が固く、リクライニングを含め体に合わず、長時間乗車で疲れました。脚揚げ角度ももう少し上がったほがと感じました。b.各機能の操作表示が解りにくく、使いづらく感じました。運行状況の案内(時刻表任意選択)f.画面タッチ式で食事や飲み物、所用依頼などのオーダーに(現在のスタッフコールボタンのon,off操作や、車内前上部の表示は難解)g.事故や災害時の車内案内!3.軽食表示に製造年月日時刻の表示がほしいとにかく期待通りでした、有難うございました。※ユーザーレポートは、一部を除き原文で掲載しております。※乗車した地点の情報であり、現在と情報が異なる場合があります。