岩瀬大二Tags:チリ1234562017年秋、「ワインナビゲーター」の岩瀬大二が1万7000km離れたチリへの旅を、およそ3週間かけて敢行した。チリワイン再発見のための。イメージを覆す素晴らしさ3週間、チリに滞在し、20以上のワイナリーを訪問した。チリワインのイメージを覆す発見の連続だった。チリワインは、日本におけるワインの国別輸入先でトップシェアとなり、親しみのある安うまワインとして定着している。一方で、「カベルネ・ソーヴィニヨンばかりが目立っていて広がりがない」、「そもそもチリという国をよく知らない」という声もある。それではモッタイナイなさすぎる。かの地では実に愉快で痛快、かつ真摯な取り組みによって、良質な環境のもと、面白いワイン、上質なワインが続出しているのだ。ここでは、今どきのチリワインの素晴らしさについて、「オーガニック」「クールクライメイト」「セパージュ」「ツーリズム」という4つのキーワードをもとにレポートしていく。オーガニック123456この記事を書いた人WINEWHAT年末はこの1年の感謝を込めてシャンパーニュを開けまして。キリスト教とは無関係でも開けまして。正月は新しい1年の無病息災を祈って開けまして。あけましたらおめでとうございます〜。この作者の最近の投稿2020.02.18今年の花見は、ちょっと大人にロゼスパークリング体験。コルドン」が、いよいよ日本でも発売。海と深い縁で結ばれたワインは、思わず目を疑う風景のなかで造られていた。シーフードとの相性は折り紙つき。日本の風土を表現した、真のジャパニーズプレミアムワイン。昨年、シリーズのフラッグシップとなる「安曇野池田」をリリースしたグランポレール。シラーやソーヴィニヨン・ブランなど、日本2016年8月12日アルト・アディジェのワイン事情イタリアの最北端に位置するアルト・アディジェ。そこはイタリアにあって、おおよそイタリアらしからぬワイン産地だった。123456PREV3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール「2018新春に飲みたい64本」篇WINE-WHAT!?読者が選ぶ《ひとりでしみじみ》《ふたりでしっとり》《みんなでわいわい》金、銀、銅!NEXT桜ラベルの“春色”ロゼワイン、期間限定発売!あのワインが、お花見ワインに衣替え。コルドン」が、いよいよ日本でも発売。海と深い縁で結ばれたワインは、思わず目を疑う風景のなかで造られていた。シーフードとの相性は折り紙つき。日本の風土を表現した、真のジャパニーズプレミアムワイン。昨年、シリーズのフラッグシップとなる「安曇野池田」をリリースしたグランポレール。シラーやソーヴィニヨン・ブランなど、日本2016年8月12日アルト・アディジェのワイン事情イタリアの最北端に位置するアルト・アディジェ。そこはイタリアにあって、おおよそイタリアらしからぬワイン産地だった。