日本で食す!!世界を旅して色々な国行くと、やはり気になるのは「食文化」と「その国ならではの郷土料理」です。旅をしていた時に気付いたことがあります。当たり前のことかも知りませんが...『世界共通語は英語。僕がカナダ、オーストラリア、フィリピンにいる時に世界中のたくさんの国の人に出会いました。日本人を始めカナダ人、オーストラリア人、フィリピン人はもちろん、アジアから中東系、ヨーロッパ出身の人たちまで...本当に多くの人と出会い友達になりました。ルームシェアやゲストハウスに住んでいる時は、みんなで自分の国の料理を作り合って晩御飯を食べたりしていました。ビールを片手に「今日は日本食パーティーだ!」「今度は本場イタリアのパスタをご馳走するよ!」なんて、大いに盛り上がりました。色々な国の料理を食べました。本当に美味しいものばかりで、ましてや、外国の友達が作ってくれたものは格別で、最高でした。一緒に料理をして、作り方を教わり、それを一緒に食べる...忘れられない思い出です。>>色々と食べてきた世界各国の郷土料理の中でも一番印象に残っているものがあります。』なのかというと、すごく単純明快です。海外に行ったことのある方なら必ず知っている料理だからです。世界中のどこの国(特に英国文化のある国)に行っても、必ずフィッシュ&チップスのお店を見かけますし、必ず「食べられている」と言っても過言ではなくらい、世界中の人たちから愛されているファーストフードなのです。簡単に説明すると、サクサクの衣がついたタラのフライと、大量のポテトフライがインパクトのある一品です。お店や地域によって衣の種類が違ったり、上からかけるソースの味が違います。10文中でも話しましたが「世界中の国で食べられているファーストフード」なのですが、残念なことに日本ではなかなか目にすることも、口にすることもありません。日本ではそこまで知られていないのが現状です。実は大阪から非常に近い兵庫県西宮市に、日本初の専門店があるんです!2015年にオープンし、今年で1周年の若いお店ですが、関西では地元メディアに取り上げられ、雑誌やテレビから取材を受けるほどの有名店。>>「シーフードキャラバン10」の角谷想太(左)さんと藤丸英治(右)さん。10番」に由来しているとのことです。自身らも留学中に知った、この『世界中の人から食べられているフィッシュ&チップス』を「日本でも広めたい」という思いでお店を開くことを決意したそうです。研究を重ね、味はもちろん油にもこだわり、オリジナルのフィッシュ&チップスを提供しています。>>シーフードキャラバン10ではフィッシュ&チップスの醍醐味である選べる味付けが、オーダー時の組み合わせで162通りにもなるそうです。注文の方法は...魚の種類を選ぶ魚に合わせるビネガーを選ぶポテトの種類を選ぶポテトにかける塩の種類を選ぶソースの種類を選ぶ正直言って、僕もたくさんフィッシュ&チップスを食べてきましたが、ここまで味にこだわったものは初めてです。フィッシュのサイズもでかい!魚のフライのサイズがでかい!!そして、そして、ビールが『いつでも190円』と安い!海外を旅していた時に、よくビールのお供にフィッシュ&チップスを食べていたことを思い出します。...懐かしいですね。激安セール過ぎます、店長。「生ビールはいつでも190円」も魅力的過ぎます。』を食べてみてください!海外で一度食べたことある人は懐かしいと思います。あの「手軽に食べられる感」と「フィッシュ&チップスを囲んで、みんなでお酒を飲む空間」もきっと思い出すと思います。今日本に外国人の友達が遊びに来ているという方がいれば、大阪に観光がてら、一緒に立ち寄るのも良いかもしれませんね。電話:0798-345-210今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。フィリピン留学や海外研修について質問などがあれば、留学エージェント『OUTPUT』のオフィシャルメールへ気軽にご連絡ください【output-info@output-jp.com】Facebookのメッセンジャーからも承っております。