教えて話題のポケット奥土盛久パン職人!通販お取り寄せホームページは?情熱大陸でニセコ町奥土農場石窯ライ麦パンが紹介!ツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは。/パンも人生も一緒...北海道熱き開拓者が作る、至高の石窯パン】と題し、北海道羊蹄山のふもと、手造りの石窯でパン作りをする農家・パン職人の奥土盛久さんが登場します。登場するのは、北海道羊蹄山のふもとで、ライ麦パンをはじめ20種類のパンを焼いて販売する奥土盛久(おくつちもりひさ)さんです。情熱大陸の番組予告によると、ライ麦・小麦を育て、手造りの石窯で、香ばしくて美味しいと評判なんだそうです!情熱大陸に登場する、奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)「噛むほどに味が出て、それぞれに味わいが違うのは、パンも人の人生も一緒ですわ」。「学生時代に食べた、ドイツのパン屋さんの味が忘れられない」その味を再現するため、26歳で神戸から北海道に入植、農地を開墾し、作物を育てパンを作ってきた奥土盛久。至高のパンを作る熱き開拓者に密着。自分の力で切り開いて来た開拓者でもある奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)さん。この言葉には、これまでの奥土盛久(おくつちもりひさ)さんが歩んできた経歴が深く刻まれているように思います。奥土盛久(おくつちもりひさ)さんはパン職人となったのか、またその人気のパンの通販お取り寄せはできるのか。情熱大陸に登場する、奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)さん。奥土農場で石窯パン職人となるまでの経歴を追ってみたいと思います。奥土盛久(おくつちもりひさ)さんは1950年8月27日神戸市生まれ。小学生の頃テレビで見た牛飼いに憧れ、26歳の頃牛飼いを生業とすることを目指し、占冠(しむかっぷ)村に入植されます。総合的に追求する学園の酪農学園大学に進学されます。奥土盛久(おくつちもりひさ)さんが現在作っているライ麦パンと出会ったのは大学卒業後。ドイツに農業で研修に行った際に、ライ麦パンと出会ったそうです。今でさえ爽やかなライ麦の風味、食べごたえのある食感が美味しいライ麦パンが人気となっていますが海外のライ麦パンの美味しさの衝撃は奥土盛久(おくつちもりひさ)さんの人生を変えるに十分だったんでしょうね。「ドイツの地方都市にあったパン屋さんの、皮の黒い、ぽこんと割れるパンが本当においしくて。その味が忘れられなくてね」そう奥土盛久(おくつちもりひさ)さんは情熱大陸で語ります。たしかに、ヨーロッパのパンってとっても美味しいですよね。その後、北海道のニセコ町に移り住み、20年前奥土農場石窯パン工房をオープンされました。奥土盛久(おくつちもりひさ)ニセコ町奥土農場石窯パンの口コミ評判は?情熱大陸に登場する、奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)さん。北海道羊蹄山のふもとで、ライ麦・小麦を育て、手造りの石窯で作るライ麦パンは香ばしくて美味しいと評判のようです。情熱大陸に登場する、奥土盛久(おくつちもりひさ)さんが作るライ麦パンをは美味しいのでしょうか。石窯を使うことで、外側はしっかり焼け、中はしっとり、もっちりの独特の食感になる。ライ麦パンは、レーズン、クルミなどが入っており、ワインやチーズとの相性も抜群だ。美味しい秋を、召し上がれ。2019年10月13日その秘密は、奥土盛久(おくつちもりひさ)さんのパンの原材料に秘密があります。すべて北海道産を使用し、ジャガイモ、かぼちゃ、トウモロコシ、黒豆も全て自分の畑で作っているそうなんです。自家栽培したライ麦・小麦は、収穫後に乾燥させて選別し、粗く挽いて粉(全粒粉)にするそうです。こだわりのある材料を使用しているんですね。温度のバランスなどなど、少しずつ調整を繰り返しながら、試行錯誤が続いたそうですよ。外はカリッと中はもちっとした食感になるそうですよ。情熱大陸に登場する、ニセコの奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)さんのパンはどこで食べることができるのでしょうか。羊蹄山のふもとで、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と、手作りの石窯で焼いたパンぜひ食べてみたいですよね。奥土農場石窯パンをデパートやその他店舗で焼き上がったパンは、札幌市内のデパートやニセコの道の駅、工房の横にある店頭で販売されています。こちらは、奥土盛久(おくつちもりひさ)さんのホームページで紹介されていた販売場所です。情熱大陸に登場する、ニセコの奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)さんのパンをぜひ通販お取り寄せで購入して食べてみたいですよね。そこで、ニセコの奥土農場石窯パン職人の奥土盛久(おくつちもりひさ)さんのパンの通販お取り寄せ方法を調べてみました。注文方法は、郵便局の郵便振替・ファックス・E-mailでお受けられています。通販お取り寄せの注文が殺到するかと思われますので繁忙期を避けて注文したほうがいいかもしれませんね♪ホームページ上にも、もともと農業もお忙しいので、「春、秋の農繁期は特に余裕をもってご注文をお願いいたします。」との記載があるようです。奥土盛久公式ホームページからの引用こちらは、公式ホームページから引用したものです。通販お取り寄せの参考にどうぞ!ホームページ情報<石窯パン>工房でのお買い上げには8%分サービスさせていただいております。受注後に焼いたパンをお送りいたします。