(担当:松尾)*勤務日時については相談に応じます。今月のパン教室はお休みさせていただきます。松尾清史プロフィール製パン技術者として20年以上のキャリアを持ち、特にハード系のパンが得意。バゲット生地(ストレート法)、カンパーニュ生地(ポーリッシュ法)、天然酵母が入った生地、国産小麦をブレンドした生地などを使い分け、オリジナルの食感や味わいを生み出している。店舗では、常時80種類前後のアイテムをそろえる。現在、コンピトゥム幹事を務める。お知らせ桃山台と駅前店はしばらく無休で営業いたします。