ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜる。キャベツ、にらも加えて混ぜ合わせる。餃子の皮に1のひき肉だねをのせ、端を水で濡らして折り畳み、ひだをよせながら包む。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、餃子を並べる。熱湯3/4カップ(分量外)を注ぎ入れ、ふたをする。水気がほとんどなくなったらふたを外し、ごま油を回しかける。焼き目がついたらでき上がり。好みで酢じょうゆなどをつけて食べる。POINT皮を手作りするのもおすすめです。した、弾力のある食感が楽しめます。餃子の皮(約30枚分)の作り方:1強力粉200gに水110ミリリットル~120ミリリットルを少しずつ加え、まとまってきたら表面がなめらかになるまでしっかり練る。ラップに包んで30分ほど常温で休ませる。2棒状にして30等分に切り、直径7センチくらいの円形にのばす。中央を少し厚くすると包みやすい。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。