国産小麦のもちもち麺、国産野菜を使った無添加ソースが、大地宅配のオリジナル焼きそばです。国産小麦のもちもち麺、国産野菜を使った無添加ソースが、大地宅配のオリジナル焼きそばです。早春の野菜お試しセット55%OFF!1980円【送料無料】もちもちとして豊かな風味の麺。おいしさの秘密は、国産小麦と天然かんすいまるで中華せいろで蒸したような、もちもちの食感とふくよかな小麦の味わい。吉田屋の焼きそばは、この麺のおいしさが最大の特徴です。そのおいしさの理由は選りすぐりの素材。数種類の北海道産小麦粉と小麦たんぱくのブレンドを使用。食感と風味の良い麺を作るには、国産小麦の右に出るものはありません。かんすいはリン酸塩を含む合成かんすいを使わず、内モンゴルで地下1400mから採掘した天然ものを使用。なめらかさとコシが出るだけでなく、麺そのものの味と香りを楽しめます。クチナシ色素など着色料も不使用です。自給率は12%(※)の希少な国産小麦を使用した麺は、ソースが絡むよう、ちぢれ麺に仕上げた。