全記事リストサイトマップ西郷どんと芋焼酎。今はひとくちに焼酎と云っても様々な原料が使われ、地酒として各地の特産品のひとつになっているが、その歴史を辿ると、どうやらルーツは鹿児島の米焼酎にあるらしい。米焼酎といえば球磨焼酎、熊本県の人吉がメッカである。その背景には、戦国時代に「相良氏の隠れ里」であったことから、豊かに実る米を「何かに変えて隠す」必要があったとされている。シラス台地で稲がなかなか育たない鹿児島では、逆に米焼酎は贅沢品。庶民が簡単に口にできる酒ではなかった。そこへ琉球からサツマイモが持ち込まれ、一気に主力の作物となっていく。それで島津斉彬が、サツマイモを使った焼酎の製造を推奨するわけだが、それだけなら当たり前すぎて記事に残す必要はない(笑)。そこには「わざわざ紹介するだけの価値がある」エピソードが潜んでいる。[ad#ad-1]仙巌園の記事で書いたとおり、幕末の薩摩藩は軍備の近代化に迫られており、斉彬は集成館で「ある武器」の製造を進めていた。信長の時代と違って、もうこの頃には火縄銃ではなく、撃鉄を起こして引き金を引くと同時に、バーン!と銃弾が呼び出す、現在のライフルのような鉄砲である。この雷管銃(らいかんじゅう)には、銃弾を放つ際の起爆剤となる雷汞(らいこう)が必要で、その製造にエチルアルコールが用いられた。薩摩藩も当初はエチルアルコールの原料に米焼酎を利用していたが、斉彬はコスト削減のために芋焼酎の利用を思いつく。その背景には、サツマイモが米よりも安いだけでなく、当時の技術では、臭いがきつくて不味い焼酎しかできなかったこともあったようだ。同時に斉彬は、それによって大量生産される芋焼酎を、飲用としても使えるよう研究させ、新たな特産品に育てるべく藩を挙げて推奨した。この話からも、「稀代の名君」と謳われる斉彬の経営センスが伺える。同時に、その雷管銃と芋焼酎を、さりげなく大河ドラマの中に忍ばせた「西郷どん」の脚本家・中園ミホにも、「アッパレ」を贈りたい。超マニアックなファインプレーだった(笑)。いえ...いくら先見の明に優れた斉彬でも、150年後に芋焼酎がここまで値打ちモノになるとは、思いもよらなかったに違いない(笑)。ついでに、西郷どん愛用の酒は、村尾だったとか。九州地方を取材で周った時の、エピソードを綴ったエッセイです。鹿児島市内と桜島を車中泊で旅する際に、最初に必要となる全体概要を簡潔にまとめています。まとめ桜島のドライブ・観光・車中泊スポットを1ページに集約してあります。鹿児島市内の観光事情と、お勧め観光スポット鹿児島市内の周り方と、主な観光スポットを紹介しています。鹿児島市内のグルメ事情と、お勧めグルメスポット鹿児島市内で手に入る名産品と、市内のグルメスポットを紹介しています。「鹿児島市内&桜島」の、車中泊事情&車中泊スポット天文館に近い、鹿児島市内と桜島の車中泊スポットをご紹介します。九州1四国の特選史跡1九州の特選ミュージアム1坊ちゃん1九州の特選ロケ地ほか1四国の秘湯・名湯1種田山頭火1天孫降臨1松山1大河ドラマ「龍馬伝」1稲垣朝則プロフィール本格的に車中泊の旅を始めて約20年。年間の車中泊数は平均60泊、多い年は100泊を越える。「ミニバン車中泊バイブル」「車中泊の作法」「車中泊コースガイド」など、これまでに10冊を越える著書をリリース。アウトドアが好きで、自然写真の撮影を兼ねて、釣りやバードウォッチング、キャンプにも勤しんでいる。実際の現地取材に基づく旅先情報を「プロの旅人目線」からレポート。車中泊クルマ旅ガイド車中泊クルマ旅ガイドの四国・九州版。稲垣朝則が推奨する「ワンランク上の車中泊旅行スタイル」のハウツー。全サイトの最新記事とインフォメーションはフェイスブックでご覧いただけます。九州1四国の特選史跡1九州の特選ミュージアム1坊ちゃん1九州の特選ロケ地ほか1四国の秘湯・名湯1種田山頭火1天孫降臨1松山1大河ドラマ「龍馬伝」1稲垣朝則プロフィール本格的に車中泊の旅を始めて約20年。年間の車中泊数は平均60泊、多い年は100泊を越える。「ミニバン車中泊バイブル」「車中泊の作法」「車中泊コースガイド」など、これまでに10冊を越える著書をリリース。アウトドアが好きで、自然写真の撮影を兼ねて、釣りやバードウォッチング、キャンプにも勤しんでいる。実際の現地取材に基づく旅先情報を「プロの旅人目線」からレポート。車中泊クルマ旅ガイド車中泊クルマ旅ガイドの四国・九州版。稲垣朝則が推奨する「ワンランク上の車中泊旅行スタイル」のハウツー。全サイトの最新記事とインフォメーションはフェイスブックでご覧いただけます。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。