Pace・アッラパーチェ】。古代オリンピックで行われた競技から連想して、わたしたちの独断と偏見でギリシャ料理の一品を毎月ご提供しようと思っています。今月は、細長おかずパイ「ブレカキア」をご提供します☆彡ブレカキアの具は、鮭とフェタチーズです。勝つためにスタミナをつけようと、いろいろな食材を食べるようにしていたとか。古代オリンピックの競技と選手の気分を味わって頂ける「ブレカキア」ぜひお召し上がりください。新福島特集ということで、福島3丁目界隈の名店が、ズラリと紹介されている、保存版必須のMeets3月号!路地裏をブラブラするというページで【AllaPace】が紹介されました。ちなみに、30ページに載ってます。(#^^#)よかったら、ご覧下さいませ。【ワイン飲み比べセット】今月のクローズアップワイン☆彡ギリシャ中部で作られたワイン【ナインミューゼス】。絶妙にブレンドした、辛口の白ワインです。※プラス200円頂戴します。このワインが作られたのは、ギリシャ中部のヘリコン山のふもと。「ムーサ」(英語読みミューズ)の聖地です。彼女を大統領に推したんだそうです。いろんな国で、女性が就任していて、すごいなぁと。首相に就任したと書かれていて、驚愕!そんなに若かったの???(゚Д゚;)「ついでに検索」で、勉強になりました。昨日は、初日を迎えた、阪急百貨店のバレンタインチョコレート博覧会2020に行ってまいりました。海外の有名ショコラティエも期間中、続々と来日される予定で、ショコラティエ、パティシエの皆さんは毎日通い詰めるべき、すごいイベントになっておりました。(>_<)もちろん、事前に頂いたブックレットであれこれ前もって研究してから望みました!!会場では、ホットサンドにホットチョコレートに、フォンダンショコラにカカオドリンクを頂き、チョコ三昧の幸せなひと時を味わいました。(≧▽≦)そしてそして!!GETしてきたのが、こちら!!昨日にうちに、青木さんのカヌレを頂きましたが、これまた、びっくりする美味しさっっ!!青木さんの実力を噛み締めました。【AllaPace】で古代オリンピックをお楽しみください新年あけましておめでとうございます。【AllaPace】は、1月6日より営業しております。古代オリンピックで行われた競技から連想して、わたしたちの独断と偏見でギリシャ料理の一品を毎月ご提供しようと思っています。¥860古代オリンピックに出場する選手たちは、ゼウス神殿にお参りして、正々堂々と競うことを誓いました。現代のアスリートと同じように、食事にも気を使っていました。食べられていたのは、オリーブ、パン、フェタチーズと適量の肉でした。そこで!スタディオン走に勝つために!!2500年前にも食べられていた、ギリシャを代表するチーズ、フェタチーズを、オリンピアバージョンでお作りします☆彡そして、スタディオン走が行われたスタジアムも再現!!再現したスタジアムがこちら。フェタチーズを使ったチーズスプレッド、ティロカフテリです♪ピリ辛味のスプレッドで、【AllaPace】でお出しするのは、初めて!(≧▽≦)今年は、ぜひ古代オリンピックを【AllaPace】でお楽しみください。Christmas☆彡クリスマスフェアは終了いたしましたが、24日、25日の両日、雛鳥の丸焼きと、ギリシャスイーツセットは続けてご提供致します。ギリシャのクリスマスをご賞味ください。【AllaPace】オリジナルカレンダーをお渡ししたいと思っています。各月、遺跡の説明文もお入れしております。東京オリンピックを観戦していただけるとうれしいです。毎月、その月の分のカレンダーを、レジ横に置きますので、お気軽にお持ち帰り下さい。¥860◆ご予約状況◆12月21日(土)は満席となっております。20日(金)、22日(日)は、お席に余裕あります。ご予約のお電話お待ちしております。【AllaPace】もクリスマスな感じになりました。リースも飾りましたし、ドアの内側もちょっとクリスマス。シャンデリアもちょっとキラキラに。三角コーナーには、小さめツリーも。クリスマスっぽくなった【AllaPace】に、ぜひお立ち寄り下さい。※カードはご使用頂けません。ご不便おかけいたしますが、ご了承くださいませ。reserved.掲載されている記事・写真・図表などの無断転載を禁じます。