不気味な物体が出てきた、と思ったらタラコだった。一応塩水に漬けておく。胃袋は湯がいて細く切ってみた。して美味い!腹の部分の肉は骨とるのが面倒なので塩焼き。予想外に脂のっててイケました^^夏マダラは身が美味い、との事なので刺身。うん、意外としっかりしてる!でも、旨みなし。いやいや、茹でた肝と一緒にいただくと別物になりますよ!メイン料理は我が家族大好きななめろう丼!マダラの身だけだとどうかと思ったので、これも茹でた肝を混ぜてみました。抜群美味かったです^^こぶ締めは明日のお楽しみ!押しずしにでもしてみようと思います。見かけが悪いタラコを、茹でた新じゃがにバター炒めにしてからめた。見た目は良くならなかったがまずまず美味い!こぶ締め作って手毬寿司と押しずし。こぶ締めにすると旨み全然違う!手間かかるけど家族に喜ばれたので作った甲斐ありました。余ったこぶ締めの刺身とたたき。マダラは刺身のイメージないけど、こぶ締めだとなかなかイケました。最後はお決まりでフライです。マダラ専門船でたくさん釣ってしまうと雑になりがちなマダラ料理ですが、1匹だと骨に着いた少しの肉も無駄にせずナメロウ用に加える自分がいました。このマダラ1匹という釣果、何かを教わった気がします。魚は食べる分だけ(負け惜しみ)、そして釣った魚は大事に、そして美味しく食さないといけないですよね^^。2018(2018.10.06)平潟沖で中深場五目(2016.05.02)平潟沖でアブラボウズ釣り(2014.09.09)波崎沖で深場釣り(2014.06.01)コメントヤンさんお疲れ様でした。仁徳さんは混むんですよね~釣座も前日のはやい時間に確保しないといい席取れないのが難点!(^^)!でもよい外道でお土産確保は良かったですね。4kgのタラなら、1本でもいろいろできます。久々の釣行、お疲れ様でした。本命は残念でしたが、良型マダラのお土産ならば十分でしょう。それにしても多彩な料理で、しばらくは楽しめますね。お仕事が落ち着いたら、ご一緒しましょう。汐留の漁労長さんいつもありがとうございます。仁徳丸さん、前の日の11時ちょい前でもすでに4席埋まってました^^;でも、良い船宿(船長)だったので混雑もうなずけます。最後の最後でマダラ釣れて良かったです。おかげで昨日今日の晩のおかずになりました。16時04分gomarin_qpさんいつもありがとうございます。1匹で2回分のおかずになりました^^最後の起死回生でした。潮干狩り、これからはハゼとのリレーもできますよね!私も潮干狩り+α何か考えてみようかと思います。16時10分かと吉さんコメントありがとうございます。私もお休み怖いので、仕掛けたくさん用意して出来るだけ掛け枠投入しました。これからの船釣りは水分たくさん必要になりまね。16時14分ヤンさんご無沙汰しております。波崎にいらっしゃたんですね。私も1日は波崎でハマグリ掘ってました。(笑)仁徳丸、船長はまーくんだったかな、優しい船長さんですよね。今年は一度もアコウ船に乗ってないですが厳しいみたいですね。下田でご一緒したときにベニの話を聞いて昨年から始めました、教えてもらった船ではなく和田の船ですが、昨年7本、今年は13本釣れました。今度赤むつで波崎に来るときはご連絡ください、自分は信栄丸専門ですが、仁徳丸も船長はじめ常連さん多数知ってますので情報提供できますよ、信栄丸で良ければご一緒しましょう。07時19分おやさんご無沙汰しております。コメントありがとうございます。波崎でハマグリ獲れるんですね^^それも面白そうです!仁徳丸、船長はまーくんでした。色々なページで良い噂がありましたが、噂通りでした。渋かったですが、1匹タラ釣れましたし、ヨシと思ってます。ベニアコウ、そういえばしばらく行っていないです。今シーズンはなみはあれど釣れたみたいですね!私も年末行こうかな。アカムツ、昨年みたいに好調なら秋に行きたいと思っています。あってまだ未定ですが、行く際はブログに書きます。烏賊太郎はイカ釣りが好き!喜楽釣魚館まるかつ水産スポンサーリンク。