映画・ドラマアプリサービス・ソフトアイテム行ってみた。観光雑誌を見ただけでは分からない地元民が教える情報を伝えていきたいと思っています。大宮僕の第2のホームタウン大宮。4年在住の埼玉市民だから分かるオススメスポットなどをご紹介。思ったことグルメカフェ・レストランタコライス料理・レシピラジオCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEカテゴリーから記事を探す!HOMEやってみた!体験してみた。熱燗に厚削りを入れたら圧倒的に美味しいと聞いたのでやってみた。熱燗に厚削りを入れたら圧倒的に美味しいと聞いたのでやってみた。『やってみたいことをやってみる』をテーマにしてるんですが、最近金銭的な理由で全然やりたいことが出来てませんでした(-_-)実践できないけどやりたいことは貯まっていくばかり。いうことで今回はちょっとずつ節約してお金を貯めて、そして安く出来るものを試すことに。今回やってみたのはこちら。日本酒に厚削りを入れると圧倒的に美味しくなるとのこと。最近日中は暖かくなってきたけど、日が落ちるとやっぱり寒いじゃないですか。そんな夜風で冷えた体を熱燗で温めようというわけです。厚削りと日本酒を買ってきた。近くのマルエツで買ってきた厚削りとカップ酒。実際にやってみた人のツイートを見ると安い酒も厚削りで美味しくなると書いてあったので日本酒は安いお酒を買ってみました。厚削りが意外と高くてびっくり。徳利とお猪口とかがあれば味があって良いんだけど、ないので耐熱グラスにカップ酒を移してレンジでチン。あっという間に熱燗ができました。どれくらい入れて良いかが分からないのでとりあえず3切れ。透明だったカップ酒が厚削りから出る出汁でだんだん色が変わっていきます。なんかウイスキーみたいなちょっと琥珀っぽい色に。酒を熟成させているような感覚でちょっと楽しい。厚削りを入れて3分ぐらい待ってから飲むことに。やってみた結果、旨味は強くなるけど好みの味じゃなかった。一口と、ふわっと香るかつお節の風味と出汁の効いたお酒の味が。数分でここまで味が変わるのかと驚きましたね。率直に言うと正直あまり好みじゃなかったかなぁ(^^;;いや、不味くはないんですよ。美味いは美味いんだけど、なんかこれじゃない感というか。出汁感というかうまみ成分というのが強くてそういうのが好きな人は好きな味。ひれ酒とかああいう感じですね。日本酒の甘みやキリリとした味が好きな僕としては個人的には好みじゃなかった(^^;;もしかしたら漬ける時間や日本酒選びをミスっただけなのかもしれないけど。数分厚削りを入れるだけでこんなにうまみ成分というか出汁が出るのかっていうのは面白い発見でした。最終的に厚削りは出汁醤油用になった。400円もしたのに熱削りが大量に余っちゃった厚削り。厚削りが余っちゃった。空き瓶に醤油と厚削りを入れて一晩寝かしてだし醤油にしてみました。これがめちゃめちゃ美味かった!肉と野菜を炒めて、これをちょろっとかけるだけで十分美味しくなる!醤油のとがった塩気がまろやかになって、そこにかつお節の香りがふわっと香るからオススメ。味の素のような人工的なのじゃなくて、天然の旨み調味料。̄)今度はこれを使って出汁をとって味噌汁でも作ってみようか。スポンサーリンク体験してみた。料理・レシピシェアしてくれたら嬉しくて小躍りします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly記事の感想はこちらから。TRUCK」と出会いたくて南池袋公園まで行ってきました。沖縄のラーメン二郎!?メガ盛りで有名な波布食堂に肉そばを食べに行ってみた。RECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.8.28めんどくさい掃除を楽しくするためにこんな事をやってみた。MCバトル・HIPHOP2017.7.10生で観るMCバトルは激アツだった!初めてフリースタイルダンジョンの観覧に...人気記事2017.10.2馬券の買い方が分からない初心者でも十分楽しめる!人生で初めて競馬場に遊び...グルメ2017.5.22アップルパイみたい!焼きリンゴトーストをつくってみた。2016.5.7333匹の鯉のぼりを見る旅!ゴールデンウィークの東京タワーに行ってみた。料理・レシピ2018.1.19桔梗信玄餅をアレンジして絶品スイーツに。簡単で美味しい銘菓トーストという...体験してみた。2017.6.7ドリンクが1杯無料になるスタバの当たりレシートでペイイットフォワードをし...グルメ2017.9.9スタバのチャイティーラテの味をおうちで。鍋でスパイスの効いたチャイティー...ABOUTこの記事をかいた人よざっち神奈川生まれ、沖縄育ちの31歳。中学・高校時代は卓球部で汗を流し、大学時代はサークルでミュージカルに熱中していました。大学卒業後は何年か役者やってましたが、今はWEB制作会社で働いています。トラベラーズノートやほぼ日手帳などの手帳も大好きです。List(バケットリスト)を更新してみま...行ってみた。Zzz」に泊まってみた!プロフィールよざっち神奈川生まれ沖縄育ち埼玉住まいの30歳。役者を目指して上京しましたが、現在はWEB制作会社で働いています。演劇経験を活かしてイベントスタッフも。手帳が大好きで特にトラベラーズノートは4冊持ってる程のお気に入り。@temitarz詳しいプロフィールはこちらよざっちの欲しいものリストポッドキャストnoteでは日記を書いてます。早くおでんの出汁割が美味しい季節になってほしい。2019年12月17日カレーライスだって嫌いな人がいるんだから皆に好かれるなんて無理。2019年12月8日パン屋に行くと、ついやってしまうこと。(10)体験してみた。(21)実験してみた。