Shiraishi)のタイ料理と日常。リゾート&スパ)に打ち合わせがてらお茶しに行ってきましたー。私は初めてだったんだけど、スクムビット辺りの喧噪とはまったく無関係なザ・アジアンリゾートな雰囲気。仕事に疲れたら、数日泊まって現実逃避するのもいいかもー。お茶を飲もう、ということでチョコレートが売りのカフェ、ヌメロ・ウノへ。空腹に勝てずセンレック・トムヤムをオーダーしてしまった......。チョコレート関係のほうがおいしいはず(←当たり前)。帰りは船でサパンタクシンまで帰ったのだけど、その前に船着き場前のバーみたいなところでスイカジュースを。シロップ抜きでお願いしたら、スイカの甘みそのままの優しい味わい(薄いけどね)で、おいしかった。専用ボートに乗りこみ、しばしのお別れ。チャオプラヤー川を渡ると、激しく旅情をかき立てられるのはきっと私だけじゃないはず。リゾート&スパ)※サパンタクシンとの間を往復しているボートは約30分に1本運行。帝国ホテルのパンケーキと紅葉。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。