私たちなりの観点でご紹介していきます。2016|minori青森県。温泉マニア・野添の愛する秀逸な温泉の宝庫。「お湯と歴史の探訪記」のネタが満載の、ユートピアのようなところです。きの連続の旅になりました。思っていた宿を今回訪ねました。JR八戸駅から送迎バスを利用して約40分。22万坪という敷地に入りしばらく進むと、大段幕を掲げた大勢のスタッフとポニーが牽く馬車、そして花籠を背負った「りんごもんぺ娘」が見えてきました。「よぐ来たね~」と笑顔いっぱいに迎えてくれます。宿のコンセプトは「のれそれ青森〜ひとものがたり」。「のれそれ」とは「精一杯」とか「徹底的に」を表す青森弁。広い敷地を活かしたメリハリある空間づくりで、青森らしい「心地良い静」と「賑やかな動」を表現する施設を各種用意しています。その青森らしさを、スタッフとのコミュニケーションを通じて体感してほしいという思いが込められています。旅の楽しみとして外せないのはやはり土地の味覚。青森県は三方を海に囲まれ豊富な魚介類に恵まれた魚天国でもあります。隠れ十品=ミズダコやサクラマスなど10種の県民に愛されているけれどややマイナーな魚介類この34種の魚介類を青森県民は古くより好んで食べてきたのだそう。大間のマグロや八戸のサバは知っていましたが、こんなに魚の種類が豊富とは驚きました。青森の人はとっても豊かな食生活を送っているんだなぁと知り、ちょっと感動です。“品”をテーマに築150年以上と言われる豪農の邸宅を改装しており、池を臨む静寂の中で、趣向を凝らした会席料理が味わえます。先付け:七子八珍盛り合わせ少しずつ色々な味わいを楽しめますお椀:郷土料理のいちご煮ウニがいちごに見えることからこのネーミング。かっちゃ(青森弁でお母さん)のぬくもりご飯をコンセプトにした和やかな雰囲気。田舎のおばあちゃん家を訪ねたような、懐かしさも味わえます。目の前で野菜を切ったり、焼きおにぎりを焼いてくれたり...。食べ過ぎてしまいそう。ひとつが、心を震わす青森の祭り囃子に浸れるショーレストラン「みちのく祭りや」。四大祭囃子をライブで見ながら、せいろ蒸しやお刺身、せんべい汁などの食事が楽しめます。驚きなのは、笛や太鼓の演奏からねぶたの運行、お囃子、ハネトまで、すべて宿のスタッフが演じていること。生音だけでなく、郷土の誇りと愛までもがズンズンと胸に響き、気付いたらちょっと涙が出ていました(笑)。どの食事処で食べても青森らしさ満載で、どれかひとつなんて選べないよ〜と言うアナタ。青森屋の魅力はまだまだあるんです。酒飲みの私のテンションがもっとも上がったのが、実はココ(笑)。「じゃわめぐ」とは「賑やかで楽しい」「心が騒ぐ」などの意味の青森弁。青森屋の「動」の部分の中心のような場所なんです。昭和レトロな雰囲気で山車や昔の食文化の展示などもあり、縁日のような灯りに包まれています。四季ごとに花や金魚、りんごなどのモチーフの小ねぶたが吊られ、スコップ三味線やねぶた囃子、民謡などを演奏する「じゃわめぐショー」が毎晩無料で開催されています。広場内には深夜0時まで営業の「ヨッテマレ酒場」があり、青森地酒を中心にお酒のおつまみも各種用意。ほたて釣りもできて、子連れでも楽しむことができます。気軽にヨッテマレ(寄ってしまえ)、地酒にヨッテマレ(酔ってしまえ)というダブルミーニングそのままに、私は吸い寄せられるように着座。「べろんべろんになっても、あとはお部屋に戻って寝るだけですからね〜」とスタッフさんも勧め上手。上記で紹介した食事処では出していない希少な限定日本酒もあるのだそう。ああ、飲み過ぎないなんて絶対無理です、これ(笑)。一晩明けた朝、二日酔いでなければ再び「じゃわめぐ広場」へ。参加して欲しいのが、「津軽弁ラジオ体操」です。麦わら帽子をかぶったとっちゃ(青森弁でお父さん)と一緒に、おなじみのラジオ体操で体をほぐしましょう。「腕ば、めぇから上さあげてぇ~♪」訛り全開の掛け声に寝ぼけ眼もスッキリです。敷地内のお散歩も忘れちゃいけません。公園として整備されていて、ポーター役の馬が生活している牧場や足湯、渋沢栄一の旧邸などのほか、工芸体験をすることもできます。この青森屋を拠点に、前編で紹介した国宝土偶を展示する是川縄文館を始め、奥入瀬渓流や種差海岸の散策へと足を延ばすのもオススメです。温泉は「大浴場」と「元湯」の2か所があります。池の鯉と目があう湯浴みはなかなかに斬新ですよ(笑)。大浴場の「内湯」は心地よい香りと品格を感じる全面青森ひば造り。木目の美しさをも堪能でき、時を忘れて憩える湯船です。一つの元湯は敷地の入り口近くにあり、とろみのあるお湯を昭和レトロな雰囲気の中で楽しめます。実は青森県は日本一早起きする県と言われており、朝風呂文化が根付いているんです。この元湯は一般開放されており、朝5時から営業し、地元の方と触れ合いながら朝風呂体験ができます。最後にお部屋を紹介しましょう。5タイプの客室は青森弁の名前が付けられ、いずれも青森の工芸品などを多用したインテリアが施されています。タペストリーなどを使った青森の工芸品に包まれて過ごすことができます。“気持ちいい”“過ごしやすい”の意。ねぶたの山車に実際に使われた和紙を用いた照明や、ねぶた師オリジナルの「ねぶた障子」がアクセントの客室。青森人のしなやかな強さを想起させてくれる空間です。最上階の12階にある1部屋のみの特別室。青森アカマツのリビングやヒバの浴槽など、木の美しさを感じられる客室。眼下に広がる絶景を独り占めできる贅沢な客室。コンパクトですが、包み込まれるような落ち着きのある空間で人気の客室。「あおもり藍」のブルーを基調とした、心安らぐファブリックで統一されています。オブジェや「南部菱刺し」のベッドカバーなど、格調高く手仕事の温かみが感じられます。頭文字を縦に読むと「あ・い・う・え・お」に。