ご当地ラーメン横手といえば、横手やきそばではなく、十文字ラーメンですよね?というわけで、大雪の中老舗の食堂にやってきました。店の中に入ると、貸切状態。いい雰囲気醸し出してます。ラーメンのメニューはこちらおばあちゃん(店主さん?)に「こんぶそば」を注文します。いいですね~でこんぶそばスープがかなり透き通ってます。クラゲのように見えるのは、秋田や青森などでラーメンに入っているのがたまに見られる「お麩」。スープ自体はかなりあっさりしたもので、こんぶと一緒に食べ進むのがいいかな?この細切りメンマ、ザクザクしていて面白い。自家製麺は極細で、かなりちぢれています。コシがあり、表面は滑らか。歴史を感じられてよかったです。titleここ自分の中では1番です。しても食べたくなり友達と八戸からラーメン食べるためだけに行ったこと有ります。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。