Valentine”。cafe流アレンジレシピを沢山紹介しています。中面には冷凍パイシートを使った「ミートパイ」と「ローストビーフの巻き寿司」を掲載していますが、こちらでは画像を中心に、ポイントとなる手順をわかりやすくご紹介します。■ミートパイパイシート1枚を半分に切ってアルミホイルの上に置き、中央にミートをのせそれぞれの四辺に溶き卵をハケで塗る。周りをフォークで押さえながらしっかりくっつける。表面に包丁で好きな形に切り込みを入れる。温めたオーブントースターに入れて15~20分焼く。具の乗せ方と巻き方にあります。焼き海苔の手前側に具をのせ、手前からしっかり巻く。巻く時はラップを巻きこまないように注意してください。落ち着いたらラップをはずし、表面にローストビーフを少し重ね気味にのせてもう一度ラップで包んで軽く押さえ、食べやすい大きさに切って出来上がりです。ボリュームたっぷりに作れるのも、手作りならでは。具材を変えて、いろいろアレンジしてみてくださいね。29「カフェママ」とは?100%元気印のスペシャルママ。