福井県大野市の阪谷地区で農産物を加工、栽培しています。福井県大野市の阪谷地区で農産物を加工、栽培しています。福井県大野市の阪谷地区にある「スターランドさかだに」の農場でひまわりを栽培したり、農産物を加工販売しているスターランド特産加工部です。向日葵は、選別・洗浄して、圧力をかけて搾り、そのまま健康なサラサラ油になります。ほかに地元の農産物を使ったお菓子なども販売しています。土曜日は雨だったので、刈り取って干してあった福小麦の脱穀をしました。10月中になんとか種を蒔きたいのですが...天気と相談です20日、今日はうまく晴れたので、里芋を掘りました。雪の下にんじんの間引きをしました久しぶりに書きます。毎日熊の情報が飛び交っています。我が村の猪の檻も熊にひっくり返されてしまいました。朝夕・夜の外出は注意が必要です。日曜日は、雪の下にする人参の間引きをしました。伸びてしまったので、もっと早くするべきと反省しています。仕事が終わったら、夕日がきれいでした。間引いた葉っぱを電子レンジでチン、振りかけができました。人参の香りがしていい感じです。きな粉と一緒にご飯にふりかけました。