最近福井市のあん食パンで有名なpantesさんに掲載していただいた。パンテスと言えばこのあん食パンだけど、個人的にはパンテスの食パンがめちゃくちゃ上手いと思っている。ハードで、甘すぎない味がいい。あんこを混ぜる生地なのだろうから甘さ控えめなのかな?甘い食パンが流行る中、甘くないのが嬉しい。●●●パンとか色々福井に進出してきたけどそれはごく普通に福井のパンと同じように美味しいくて、特に感動がなかったな。「生」って言う言葉のパワーそうだろうともね。生っていう言葉、いいよねww生感覚レンズとか、ん?!ってなりますが「生」で味わっていただきたいといわれると(焼いてありますやん)と突っ込みますが・・笑パンに真面目なパンテスのパンは美味しいhttp://www.hyakuyoko.com/shopdetail/000000013746/region_fukui/page2/order/美味いんで。バターして岩塩かけてください。白ワインにぴったりです。夏はシャルドネがいいな。空だし買ってこなきゃwそういえばすごく若い頃、パン造り習ったな~懐かしい。砂糖はイーストのご飯だから入れるのがセオリーだったような。Nouveau2019スモークチーズをいただいた。「地方銀行フードセレクション」にいってきた。秋の地酒フェスタに行ってきました。