鹿児島の食とデザイン鹿児島の食とデザイン鹿児島県の重要産業である「食」に関して、デザイン及びデザイナーの力で付加価値を高め、食産業の活性化する事業をおこなっております。「良いパッケージデザインはブランドになる」パッケージデザインは見た目だけのものじゃない。お客様の心の中にブランドを作り上げるためのパッケージデザインの考え方を、サントリーの商品デザイン・ディレクショに長年携わってきたトップランナーが実体験にもとづいて解説。デザイン専攻卒業後、サントリー株式会社デザイン室入社。飲料事業のアートディレクター、デザイン部長を経て、現サントリー食品インターナショナル株式会社ブランド戦略部・シニアスペシャリスト、クリエイティブディレクター。東京藝術大学デザイン科や多摩美術大学グラフィックデザイン科の非常勤講師としてデザイナー育成に携わる。主な開発ブランドに、ボス、サントリー天然水、C・Cレモン、ダカラ、なっちゃん、伊右衛門、金麦など。秋津子(ナビゲーター)日本パッケージデザイン大賞入賞作を事例にして、パッケージデザインを見る視点・語る言葉を探る第2部。審査員をつとめるカトウ氏の解説をもとに来場者とライブトークで進めるセッション。