灯台下暗しとは、よく言ったもんだカットしたらこんなだよ!じゃ~んウマすぎる。多忙につき、チョコッとお休み宣言。作り方は超簡単<ベース>玄米小豆ご飯<カバー>・きな粉(小さじ2)+黒砂糖(小さじ1)+塩(ひとつまみ)・紫芋パウダー(小さじ2)+黒砂糖(小さじ1)+塩(ひとつまみ)・ココア(小さじ1.5)+黒砂糖(小さじ1)+塩(ひとつまみ)<作り方>ベースのご飯は、スプーンの背で荒くつぶしてボール形にまとめる。カバーの中で転がして出来上がり。食べたいものは、ズバリ!サラダ!なもんで、こんなのも。「薬膳サラダ」クコの実と白木耳が入ってる程度なんだけどさ...ベースは、白菜と大根と水菜。私的に、しっくりくるんだよな~。深~くお勉強したくなったよ最近、漢方とか、気功とか、カンフーとか、やたら中国モノに惹かれちゃうんだよな~。漢方の先生にも、緑内障のこと聞いてみた。講座の中でも紹介してたけど、アンチエイジングにもなるんだよね~。西洋医学では治らないと言われてる緑内障。読んでから、4回断食してる。1日玄米1合と水少々。次の日、レッスン2本しても大丈夫だったな~。3回目は、本の中の甘酒断食。梅酢水も結構飲んだな。今回の満月デイも、甘酒断食にしてみたよ。私の生活スタイルにあってるな~。反対方向からワンサカ・・・ミシュラン効果だろうなあ。時間的にはOKだったんだけど、8時の護摩焚きはいっぱいだったんで、9時半まで待つこと1時間半。今年は、行きもラクラク~帰りもスイスイでもって、ケーブルカー上った「清滝」で、こんなの見つけたよ。甘さ控えめで、すっごく美味しいのもっとたくさん買ってくればよかった~って思ったもん。今年、2008年ほど激動の年っつうのもないよな~。年の初めは、こんな日が来るとは思わなかった。「○○先生のピラティスとヨガに出てらっしゃいますよね?」って話しかけられたんだ。(←入ったの5月末)ココでしかやってないし。膝痛くなっちゃったし、ってなカンジなんだけど、まあ、手足が長い分、よく見えるのかもしれないな。驚くようなスピードで変われるんだよな、きっと。捏ねないようにさっくり混ぜる。2、生地を2mmくらいに伸ばしてタルト型に敷き詰め、180°Cのオーヴンで20~30分焼く。3、鍋にカボチャクリームの材料を全部入れ、かき混ぜながら火にかけ、フツフツしてから2~3分火を入れ冷ます。4、焼きあがったタルトを型から出して冷まし、クリームを入れて、飾る。今回、トッピングに使ったのはカボチャの皮と、余ったタルト生地のプレーンと紫芋パウダー&ココナッツミルクを混ぜたものと、マヤナッツパウダー&ココナッツミルクを混ぜたもの。甘いカボチャなら入れなくてもいいかもね!水分量もココナッツミルクで調整してちょyukariさ~ん、またまた素敵な1年になりますように昨日は、「食農検定」でもあったんだ。今回受けたのは、2級。細かい問題が多くて、やば。もんで、ランチはそこで。定食は、肉や私がNGの魚だったから、ご飯&味噌汁セットと小鉢にしてみた。ここでも、オールベジにできるじゃんこれで、なんと¥250嬉しいお勉強場所だよな~で、ビルの1Fにはパン屋さんが入ってる。写真撮り忘れ・・・アンチエイジング麻布十番さんでは、野菜ビュッフェ。平日だからか、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりできたよ~。プチセレブ気分お店がお引っ越ししてから、初めてになるハナダロッソさんにも行ってみた。私は、季節限定プレートに。「白菜ロール」のランチお野菜タップリで美味しかった~そしてお友達は、一番人気の、ベジバーグプレートを。待望の「薬膳カレーうどん」を。~、大満足~こないだ、<ゆの実>会さんのパーティーが、メリッサさんであったんだ。(↑お上品に盛ってみたつもり。以下、<ゆの実>会さんからのお知らせより◆ルーシーダットン講座を週末に開催......“自己整体法を習って、自分で体調管理をしましょう”を目標にスタートした「ルーシーダットンで楽々リラックス」クラスの開催日程を一部変更いたしました。水曜日の時間は10-11時、土曜日は12-13時のそれぞれ1時間です。休日開催に向けて、12月23日(火曜・祭日/12-13時)に体験講座を開きます。今月のテーマは「骨盤を正しい位置に」。気持ちがいいですので、一度ご体験ください。今後の予定は以下の通りです。(4月以降は決まり次第ご案内)会場は<ゆの実>会の事務所です(小田急線経堂駅より徒歩7分)。小学生以上のお子さんもご一緒にどうぞ。詳細はお問い合わせください。最高、ハッピーな1枚そして、帯に寄せられたコメントは、なんと!あの方たちから!これからのさむ~い季節、ココロ温まるよ~クリスマスプレゼントにもいいね!そして、もう1枚。普通のCDショップやアマゾンには置いていないんだけどさ、ネットでは、ココで手に入れられるみたいだよ!格闘技系にもOKなんで、その内、私のレッスンでも使おう~っと元気・ハッピーになれるヒミツのひとつが音楽だね~次の更新はいつになるんだろう。2008ゆの実・栃の実(8)テーマ:食の楽しみとヘルシーライフ(1052)カテゴリ:お外ごはんすっかり寒くなっちゃった。『ルーシーダットンで楽々リラックス』のレッスン。午前中のルーシーは気持ちいいね~その後、一度行ってみたかった経堂の「栃の実」さんへ。オーダーは、迷った末に日替わりランチ。(←写真の角度変だな。結構なボリュームあったまる~メインは、じゃがいもとエビとレーズンのコロッケ。他にも、おひたしや、いろいろと。雑穀米でも、ありがたいよな~。駅前商店街にある、その名も、自然食品センター。すっごい品揃えにビックリしかも、ココと東京農大でしか買えない「じょうえつ東京農大コシヒカリ」っつうおコメを発見!農薬ゼロ50年のササニシキもあるらしい。2020【「春服」買うのなら、むしろ「夏服」を!】ミニマリストの「気配」の正体ってコレか!のお話。