・鱈のフライのタルタルソースがけ(鱈、卵、パセリ)・バンサンスー(春雨、キュウリ、ハム)・豆腐とワカメの味噌汁(絹豆腐、ワカメ、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・鱈のフライのタルタルソースがけ小麦がダメな園児は照り焼きにしました。卵、マヨネーズがダメな園児はタルタルソースを使用しませんでした。・バンサンスーハム(肉、卵)がダメな園児はコーンにしました。今日の離乳食は豆腐のあんかけ煮でした。予定献立では、ささ身フライでしたが、都合によりチキンカツに変更しました。・チキンカツ(鶏ムネ肉)・ポテトサラダ(じゃが芋、キュウリ、ハム)・青菜と卵のスープ(小松菜、卵、キャベツ)・オレンジ・ミルクパンでした。本日の除去及び代替食。・チキンカツ小麦がダメな園児は味噌焼きにしました。肉がダメな園児は鮭のフライにしました。・ポテトサラダハム(肉、卵)がダメな園児はツナにしました。マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・青菜と卵のスープ卵がダメな園児はコーンにしました。・ミルクパン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は豆腐のそぼろ煮でした。・魚の南蛮漬け(鮭、玉ねぎ、人参、ピーマン)・金時豆煮(金時豆)・プチトマト・きのこ汁(なめこ、えのき、絹豆腐、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・魚の南蛮漬け小麦がダメな園児は衣を片栗粉にしました。今日の離乳食は、さつま芋の煮物でした。・カレーライス(豚肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)・フルーツヨーグルト(プレーンヨーグルト、バナナ、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)・豆乳(ココア)でした。本日の除去及び代替食。・カレーライス小麦がダメな園児は小麦を使用せず、別のカレーにしました。肉がダメな園児は肉類を使用せず、ツナ入りの別カレーにしました。・フルーツヨーグルトヨーグルト(乳)がダメな園児はフルーツポンチにしました。今日の離乳食は野菜の味噌煮としらす入りのおかゆでした。・さつま芋の天ぷら(さつま芋)・八宝菜(豚肉、白菜、キャベツ、水煮たけのこ、人参、干ししいたけ)・うどん汁(うどん、油揚げ、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・さつま芋の天ぷら小麦がダメな人は甘辛焼きにしました。肉がダメな人はムキエビにしました。・うどん汁うどん(小麦)がダメな人はビーフンにしました。今日の離乳食は、さつま芋の煮物でした。・鮭のフワフワ焼き(鮭、卵)・小松菜のゴマひたし(小松菜、人参)・けんちん汁(大根、人参、ゴボウ、里芋、ネギ、木綿豆腐)でした。本日の除去及び代替食。・鮭のフワフワ焼き卵、マヨネーズがダメな園児は塩焼きにしました。今日の離乳食は里芋と鮭の煮物でした。本日は6月のお誕生会でした。・手作りコロッケ(じゃが芋、合びき肉、玉ねぎ)・ひじきスパゲッティー(スパゲッティー、ベーコン、ひじき、玉ねぎ、ピーマン)・野菜スープ(キャベツ、人参、しめじ、万能ねぎ、卵)・カットゼリー(カットゼリー、みかん缶)・バターロールでした。本日の除去及び代替食。・手作りコロッケ肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。小麦がダメな園児は肉の照り焼きにしました。・ひじきスパゲッティースパゲッティー(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。ベーコン(肉、卵)がダメな園児はツナにしました。・野菜スープ卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・バターロール卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は大根の煮物でした。・すり身揚げ(すり身、ひじき、ごぼう、人参、コーン)・キャベツときゅうりの即席漬け(キャベツ、きゅうり、昆布)・そうめん汁(そうめん、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げ卵がダメな園児はチキンカツにしました。小麦がダメな園児はチキンソテーにしました。・そうめん汁そうめん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。・鶏肉の照り焼き・金平ごぼう・青菜と卵の味噌汁でした。・ハンバーグ(合びき肉、玉ねぎ、卵)・すっきりサラダ(きゅうり、キャベツ、みかん缶)・えのきと厚揚げの味噌汁(えのき、厚揚げ、ほうれん草)・オレンジでした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグ肉がダメな園児は魚の味噌つけ焼きにしました。卵、乳、小麦がダメな園児は鶏肉の味噌つけ焼きにしました。今日の離乳食は、かぼちゃのそぼろ煮でした。・ヒレカツ(豚ヒレ肉)・青菜のおひたし(小松菜、コーン)・豆腐のすまし汁(絹豆腐、えのき、ワカメ)でした。本日の除去及び代替食。・ヒレカツ小麦がダメな園児はヒレ肉のソテーにしました。肉がダメな園児は鮭のフライにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。・焼きそば(焼きそば麺、豚肉、キャベツ、ピーマン)・ホイルエッグ(卵)・野菜スープ(もやし、椎茸、人参、ほうれん草)・バナナ・豆パンでした。本日の除去及び代替食。・焼きそば麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉がダメな園児はツナにしました。・ホイルエッグ卵がダメな園児は鶏肉の照り焼きにしました。・豆パン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は、なすと鱈の煮物でした。・魚のゴマ味噌つけ焼き(鮭)・がんもの煮物(一口がんも、大根、人参)・ワンタンとベーコンのスープ(ワンタン、ベーコン、キャベツ、椎茸、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・ワンタンとベーコンのスープワンタン(小麦)がダメな園児はワンタンを使用せずに調理しました。ベーコン(肉、卵)がダメな園児はコーンにしました。今日の離乳食は、かぼちゃの煮物でした。本日は6月11日の参観日代休日のため、保育園及び幼稚園の預かり保育のみの給食でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。今日の離乳食は豆腐のそぼろ煮でした。・わかさぎのから揚げ(わかさぎ)・肉じゃが(豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、グリーンピース、糸こにゃく)・プチトマト・キャベツと油揚げの味噌汁(キャベツ、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・肉じゃが肉がダメな園児はツナにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。ごぼう、さつま芋、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・ししゃもフライ小麦がダメな園児は鶏肉の竜田揚げにしました。肉がダメな園児は、肉を使用せずに調理しました。今日の離乳食は豆腐のそぼろ煮でした。・ナポリタンスパゲッティー(スパゲッティー、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン)・卵焼き(卵、ベーコン、チーズ)・ワカメとキャベツのスープ(ワカメ、キャベツ、人参、しめじ)・食パン・ジャムでした。・ナポリタンスパゲッティースパゲッティー(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉、卵がダメな園児はコーンにしました。・卵焼き卵、乳、肉がダメな園児は鱈の竜田揚げにしました。・食パン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は、さつま芋の煮物でした。・魚の生姜焼き(カラスカレイ)・きゅうりのナムル(きゅうり)・サッポロラーメン(茹で中華、キャベツ、人参、干ししいたけ、コーン、ネギ)でした。・サッポロラーメン麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉がダメな園児は別のスープにしました。今日の離乳食は、かぶの煮物でした。・はちみつこんぶでした。本日、除去及び代替食はありませんでした。今日の離乳食は、里芋と鱈の煮物でした。・焼肉(豚肉、ピーマン、キャベツ、人参)・ブロッコリーのサラダ(ブロッコリー、卵)・白菜とニラのスープ(白菜、ニラ)でした。ダメな園児は鱈の立田揚げにしました。小麦がダメな園児はタレを使用せずに調理しました。・ブロッコリーのサラダ卵、マヨネーズがダメな園児は、コーンにし、マヨネーズを使用せず調理しました。今日の離乳食は、じゃが芋のそぼろ煮でした。・鶏肉の生姜焼き(鶏もも肉、生姜)・小松菜とコーンの和え物(小松菜、コーン、ほうれん草)・かきたま汁(卵、人参、ワカメ)・オレンジ・クロワッサンでした。本日の除去及び代替食。・鶏肉の生姜焼き肉がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・クロワッサン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。今日の離乳食は、なすとかぼちゃの煮物でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。