使って大根を細長い麺状にカットします。こちらが細長くカットした大根麺です。タイマー:6-9時間(完全乾燥)乾燥させた大根麺を用意します。鍋に水を入れ温めます。塩・白だしを加え混ぜ合わせます。牛肉を加え火を通します。アクが出たら取り除きます。火が通ったら皿に取り置きます。ほんだし・酒・みりんを加え混ぜ合わせます。乾燥させた大根麺を入れます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。