麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。孫鈴舎@東京2020年1月31日、本日オープンの新店「孫鈴舎」へ。新橋の孫作が東京駅近くへ移転リニューアル。本日はもう一軒新店がありますが、仕事が遅くまでだったので、まだ間に合うこちらへ。2020年2月2日オープン、1/29〜1/31ソフトオープン。煮干ラーメンで大躍進したラーメン凪、創業の味豚骨は永らく豚王@渋谷のみでしたが、ここに来て豚王が新宿・大宮に相次いでオープン。新宿・大宮は共に煮干つけ麺からのリニューアルでしたが、今回はゼロからのスタート。2019年1月5日オープン。この日は人身事故でJRが大混乱。思うように移動出来ず、ずっと行きそびれていた行き易いこちらへ避難。銀座タンメン@東銀座2019年3月2日、東銀座の新店「銀座タンメン」で。2019年1月16日オープンのたんめん専門店。2019年1月23日オープン。よしなり」が勝どきに移転。そのお店が銀座七丁目に移転復活。2019年1月29日オープン。長距離トラッカーのオアシス、豚骨醤油ラーメンの全国チェーン店「山岡家」が仕掛けるネクストブランド。山岡家はもう一つ「極味噌本舗」というサードブランドも立ち上げていて、桜土浦IC近くに1軒あり。2019年1月31日オープン。2019年1月19日オープン。