【レッスンレポ】カンパーニュでタルティーヌランチ【レッスンレポ】カンパーニュでタルティーヌランチ本日は激しい雨降りの中、ご参加ありがとうございました。「カンパーニュ」のレッスンでした。「「きのこと蓮根」和の素材のイメージが強いのですがパンとよく合いますね」と・・・ほんとにそうなんです。和の素材とパンの組み合わせって美味しいです!お持ち帰りされた方からは「おうちで夜にリベイクしたらパンがサクッとしてとても美味しかった」とのご感想も。大葉としめ鯖タルティーヌは、「しめ鯖とパンがこんなに合うなんて!」と召し上がって頂けました。ビタントニオのワッフルメーカーのパニーニプレートでパニーニサンドもお一人づつ交代で作って頂きました。クスパさんのサンプリングのHERSHEY’Sのココアを使ったマーブルチョコ&クランベリーのカンパーニュこちらはお土産パンにお持ち帰りして頂きました。初参加の方もいらっしゃいましたがランチタイムでは会話が弾み、それぞれの方のいろんなお話が聞けて楽しい時間となりました。ご縁に感謝!いつのまにか雨も上がってお日様と皆さまの笑顔がキラキラ輝いた午後でした。miwako関連記事レモンブレッドとブルーベリーブレッド春色ランチ会、開催しました。2月のレッスンのご案内ホシノ天然酵母のワッフルとピザのレッスン開催します。冬野菜の白味噌のポトフレッスンスケジュールを確認ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。