日本人の接客は世界で一二を争うレベルだと言われるが、過剰なサービスはバブルそのものだということを、日本社会は日本で暮らす中国人をきっかけに知ったと指摘している。日本人の接客は世界で一二を争うレベルだと言われるが、過剰なサービスはバブルそのものだということを、日本社会は日本で暮らす中国人をきっかけに知ったと指摘している。日本人の接客レベルの高さは、多くの外国人が称賛しており、日本人にとっても鼻が高いものではあるが、あまりに行き届いたサービスは労働力を浪費させるだけの過剰サービスなのではないかと、見直す動きも出ているという。このほど行われた「働き方改革実現会議」では、長時間労働が当たり前の環境や、「お客さまは神様」という接客サービスの考え方は改める必要があると指摘された。接客を100点満点だとすると、客の多くは75〜78点で満足でき、残りの22〜25点は過剰サービスになるとされるが、専門家が過剰サービスの問題に気づいたのは、居酒屋で働く中国人店員がきっかけだったという。居酒屋では、接客する店員の多くは中国人留学生で、日本語は基本的な単語しか使えない。料理を注文し間違えることはほとんどないし、真面目に働いてはいるが、万全なサービスを追求する日本人の姿勢には当てはまらないにもかかわらず、このような場合には客の求めるサービスはそれほど高くなく、時には言葉のつたない中国人店員に我慢もするし、寛容にもなる。日本人店員に対しては、それほど寛容にはなれない。言葉遣いがよくなければ、苦情を言われることもあり得る。した違いは、日本人が過剰なサービスに慣れきっており、期待するサービスの質も高くなりがちなためだとみられる。東京五輪の招致にあたって、日本は「おもてなし」という言葉でプレゼンテーションを行ったが、それを実行するのはあまり現実的ではなくなっている。日本のサービス業はすでに労働力不足が深刻な状態で、日本人の考える水準の接客を100%実施していくには時間外労働やいっそうの労働負担を強いることになり、ひいては日本のサービス業全体に不利益を生じさせることになりかねない。問題解決には消費者の意識を変えることから始める必要がある。中国人が日本風のサービスをどう学び取るかを考えている一方で、日本ではサービスをどうコンパクトにするかを考えている。この問題は日中交流の肝になるだろう。中国や韓国の専門知識を生かしませんか?レコードチャイナではコラムニストを募集しています。中国人観光客の増加に伴い、日本では中国語の注意書きや看板が目に付くようになった。一方で、中国語の翻訳が間違っていると指摘する声も聞かれている。続きを読む<中国人観光客が見た日本>通りすがりの観光客なのにお店の人は...、日本のおもてなしにびっくりした瞬間10日、東京を訪れた中国人観光客が、「日本のおもてなしにびっくりした瞬間」を旅日記につづっている。続きを読む皇后さまが愛ちゃんにかけた言葉に、台湾ネット感動「心に響いた」=中国ネットからは「天皇は善良」の声も東京の赤坂御苑で行われた春の園遊会での福原愛と天皇皇后両陛下とのやり取りについて、中国や台湾のネットユーザーからは福原や両陛下へのさまざまなコメントが寄せられている。続きを読む「キム・ヨナは超えられなかった」浅田真央の引退発表で韓国も大騒ぎ=ネットにもさまざまな反応11日、日本中を驚かせたフィギュアスケートの浅田真央選手の電撃引退表明が、韓国でも大きな注目を集めている。