.........orzんー、結論。ソーダはそのまま飲むのが一番です。(でも、こうやって飲むと氷がなくて、ぬるい...orz)わざわざ、甘い飲み物にしょっぱいのが入ってくる感覚を美味しいと香港人が判断しているのが、正直なかなか理解できません。ここで気づいたのが、「鹹檸七」の七。セブンアップの商品名「七喜」(チャッヘイ)の「七」なのに、出てきたのが「スプライト」(雪碧:シュッピッ)。メニューに偽りありです。「スプライト」も美味しいのでどっちで構いませんが...で、次にやってきたのは、水煮トマトのざく切りとクニクニっとした(香港独特の)不思議な柔らかさの牛肉がたっぷりのドンブリ。待望のトマトラーメン(蕃茄牛肉麺)です。もって、早速、その具に隠れている麺をすくいあげてみると、、、これはまさしく、「あ~らよっ♪出前一丁」に間違いありません。出前一丁は、香港の全ての茶餐廳、食堂において高級なインスタントラーメン(大体追加料金で2香港ドルぐらい必要)としてブランドを築いています。んー、煮込まれたトマトのとろみと旨み、そしてほのかな酸味がアクセントとなり、食欲をそそるイケテルスープになっています。お肉もありえない柔らかく、クニクニしています。このお肉の感覚は香港独特です。日本では体験したことが未だかつてありません。肝心のお味の方もなかなか行けてます。・トマトラーメンの目玉焼き載せ・トマトラーメンの出前一丁の替わりに、香港独特のふにゃふにゃマカロニ入り・トマトラーメンの牛肉の替わりに、餐肉(スパム)入りなどなど、多数メニューにあります。猪扒脆脆(ポークチョップ・かりかりバーガー)パンはコシのあるフランス系で、名前に謳っている通り、カリカリに焼いていて、いい食感を出しています。今回は、猪扒(ポークチョップ)を選びましたが、蜂蜜かりかりパンも人気のようです。次回は、こちらも試してみたいと思います。総合的な感想ですが、「んっ?」というメニューもあり、メニューもベトベトですし、それなりメチャクチャ美味しいという訳でもありませんが、面白いので是非一度行ってみると面白いと思います。あそこまで行列が出来るほどかというとそうでも...と思うのですが、屋台で食べるという環境や体験が気分を高揚させ、多くの人を集めるんでしょうね。8:00~17:30次のトマトラーメンは、水煮ではなく、生トマトを使っている星座冰室(尖沙咀)の馳名蕃茄麺を予定しています。関連する記事がありませんでした。件コメントがあります。Cafeのトマトラーメン。吹きさらしの屋台でトマトラーメンを。吹きさらしの屋台でトマトラーメンを。PMコメントをお願いします!下記フォームからコメントできます。あなたのサイトからトラックバックすることもできます。このコメントをRSSで購読することが出来ます。(任意)これらのタグを利用できます。プロフィールグルメガネな二人が、香港の街角からいろんな情報をぼちぼちとお届けしています。取材依頼や、この店おいしいョ!などのタレこみ情報はいつだってお待ちしております。香港の街をのらりくらりと徘徊している一個好人(ナイスガイ)。■グルメガネ(小)中国語(普通話)の語学勉強中。あわせてライオンダンスも特訓中。Web制作やら、インストラクターなどをそれなりに。Next香港デザートの新風!長洲島マンゴー大福とかドリアン大福とか食べ比べランキング。