メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。こちらは、大阪府で食べられる牛肉を使ったメニューのランキングページです。大阪府では、3081件の牛肉を使用したメニューが見つかりました。3-22レビュー一覧(7)chisapg焼肉たまきさんの宮崎牛大トロ寿司。目の前で炙ってくださいます。程よくトロけ、脂もしつこくないのでペロリと食べれました。3-22レビュー一覧(4)chisapg焼肉たまきさんの佐賀牛サーロイン焼きしゃぶ。脂身が多くジューシーですが甘みも強く美味しかったです。(らくらく)ランチ今日11:00~15:00郡津駅から926m大阪府交野市幾野6-6-1レビュー一覧(7)ichi51アクセスはよくないけど、奈良や京都からも美味しいうどんを目指してやって来ます。#ぶっかけうどんtanteiサシの入った絶品な和牛肉のぶっかけうどんです。下には白菜と玉ねぎがたっぷりです。#ぶっかけうどんhiroyukinozoe進化系メニューのひとつ「炙(あぶ)り牛トンぶっかけ」は、文字通り、牛肉と豚肉のバラ肉をバーナーで炙って細麺の上にトッピングされたうどん。紅生姜の天ぷらと黄色いレモン、おろし生姜、刻みねぎと彩りも計算された盛り付けで、細麺に上品な味わいのぶっかけ出汁が絡んできます。炙られた牛と豚肉の香ばしい味わいと旨味が合わさって、最後の一滴まで飲み干さないと完食した気分にならない絶品な一杯になっています。細麺は、食べやすいのはもちろん、しなやかな喉越しとツルツルとした食感を感じつつコシがあり食べ応えも十分。箸で持ち上げると、思わず天井まで届くんじゃないかと錯覚するくらいしなやかに伸び上がります。これは実食してみなければわからない驚きの進化系細麺です。梅田地下街の人気欧風カレー店「ピッコロカリー」へ。カウンター席のみのカレースタンド、長年に渡って味にうるさい大阪人に愛されてきた伝統の欧風カレーを提供しています。白菜の漬物が小皿で置かれます。日本生まれのカレー店らしい箸休めですね。人気「スペシャルビーフカリー」をオーダー。フレッシュなフルーツと香味野菜、牛肉を加えて10数種のスパイスとともに一昼夜コトコト煮込み、1日半寝かせた後に仕上げのクミン等で香りをつけて、生クリームとバターで完成を迎える手間隙かけた渾身のカレー。まろやかで濃厚な口当たり、広がる甘みとピリッとしたスパイス感。ビーフは旨味たっぷり、柔らかくとろとろになっています。かけた手間がしっかり伝わる一品です。入れてしかも美味しいという大阪グルメクオリティーを体現しています。名前は店名の「ボタニ」を被せたチキンベースのカレーで、副菜の彩りも本当にきれい。混ぜながらいただきます。トッピングされる鶏キーマは、鶏の3種類の部位が、それぞれ挽く大きさも違い、形も食感も最高。クリームチーズ豆腐のトッピングがおすすめ。ramen_bobby辛さはノーマルにしたが、もう少し辛いほうが楽しいかも。野菜もしっかりと混ぜていただく。泡醤油、ポン酢、ワイン塩にわさびなどでいただきます。B1Fレビュー一覧(1)mahina29ホロホロとほどけていきつつ芳醇な風味がたまらない。BLDG1Fレビュー一覧(1)mahina29西洋ワサビと岩塩でいただきます。1Fレビュー一覧(3)ramen_bobby甘い牛骨のスープと醤油のカエシ。来れば、すき焼きにも似た味で美味しい。B1Fレビュー一覧(2)ramen_bobby豚・牛・鶏を別々に炊き、それらを合わせる、いわゆるハイブリッド系スープ。低加水の麺を合わせる。8-12-21レビュー一覧(1)hiroyukinozoe佐賀牛の柔らかい肉質が堪能できる一品。薬味も、もみじおろし、すだち、青ネギ、大葉、玉ねぎとガーリックチップと彩り鮮やかに醤油といただく至福の一皿。寒い季節にグツグツアツアツの鍋焼うどんは最高です。修行先だった岸和田の『茂凡』跡地に移転オープン。ねぎ、水菜、青ねぎ、大根おろし、おろし生姜、レモンと彩鮮やかな具材に囲まれた炙り肉は、甘辛く胡麻のトッピングが香ばしく引き立つ贅沢な盛り付け。国産小麦2種類を独自の配合でブレンドし、毎日、自家製麺した麺は、伸びは少なめでツルッとした喉越しと、しっかりした硬さのうどん。ほどよい歯ごたえと粘り気が共存しています。熟成肉の旨みを引き出すぶっかけ出汁は、2種類の昆布、煮干し、うるめ、さば、めじか、カツオと上品でまろやかな味わいが見事に合わさって珠玉の一杯に仕上がっています。#炙り焼きhourouudonnin熟成但馬牛炙り肉は軟らかく、炙りの香ばしさと、肉の旨味がたっぷりで、頬が落ちそうになりました。麺は伸びがよく、芯にコシを感じる麺です。4-4-12レビュー一覧(1)kinyaokiyama元々パスタのトッピングソースとして出される予定だったのを、アテにして出してもらいました。15-15レビュー一覧(1)nekonkoお肉が少し少なめですが、味はめっちゃ旨いです!ワサビドレッシングが絶妙な辛さで食が進みます。お店に入った段階ではそれほどお腹も空いていなかった僕ですがこれで一気に食欲スイッチがONになりました。3-35-5レビュー一覧(1)hiroyukinozoe赤身が自慢の伊賀牛のとろけるようなたたき風ローストビーフ。バーナーで炙っていただくご馳走お肉。トッピングの牛しぐれも、大阪人に合わせているのか、甘辛く炊いた牛肉がほろほろと柔らかく、出汁によくなじんで美味そのものです。1-5-12レビュー一覧(6)user_39424379スープは牛骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は牛バラ肉と肩ロース肉のチャーシュー笹切りネギ豆苗ヤングコーンを使用。7月11日にオープンしたお店です。牛骨からとった白湯スープに適度の香味油を適度に加え、凝縮した牛骨出汁の旨みをよく引き出したまろやかでコクのあるクリーミーな仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。胡椒風味の中ぶりの牛バラのレア肉が2枚とバジルで風味付けしたチャックテンダーのレア肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。#白湯ラーメンuser_01628404白湯の牛骨なのに喉越しスッキリしてるというか、いや、こってりしてるんだけど引っかかりがないので、すっと入ってくるやつ。2Fレビュー一覧(1)kyun100煮こごり。(これはなかがわです。ちなみにこの店は夜のみの営業(18:00開店)中川店主が全て一人で切り盛りしているので回転は良くありませんが美味すぎることもあり満足度は高い(*^▽^*)それにしても今日はよく食べたなぁ(^_^;)user_32369402これで550円ってのがまず驚き↵「ねくすと。