待つことしばし、「並味噌ラーメン」完成で~す♪ラーショー風の薄青いカラーの反丼で着丼。具はチャーシュー、メンマ、きざみねぎ。スープはさらりとした豚骨味噌味。豚骨のエキスを極限まで搾り出したスープ」とか。大量の背脂がスープ全体を覆っていて、アブラかなりのボリューム。それに比して味噌ダレ量少なめか弱め。味噌味で地力はあるはずですが、個人的に後半オイリーに感じてちょっときつく感じちゃいました。近くにある誉のインスパイアな雰囲気ですが、まだまだ伸びしろがありそうな感じ。麺はストレート中太タイプ。以前は菅野製麺所製でしたが、今回はどうでしょう。ゆで上げられた麺は旨くて箸が止まりません。おいしく完食!先頭メニューの醤油ラーメンも気になります。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。