「だしを愉しむおみそ汁」2019年7月24日ハナマルキは9月1日、にんべんとコラボレーションした即席みそ汁「だしを愉しむおみそ汁5食」を新発売する。にんべんが即席みそ汁とコラボレーションするのは今回が初めて。(通称AK研)を正式に立ち上げた。けなど新たな視点で需要創出に取り組む。だし場OBENTOエキュート品川店」をオープンした。品川駅を利用する旅行客やオフィスワーカーに向けて、かつお節だしを利かせた弁当や惣菜を販売する。百貨店・直販店向け2019年3月25日にんべんは百貨店・直営店向けの新商品を4月1日から発売する。混ぜご飯の素シリーズと冷凍惣菜「至福の一菜」シリーズにそれぞれ1品を追加。惣菜詰合」をリニューアルする。2階に新店舗をオープンした〓写真。自社の百貨店向け商品を幅広く取り扱うとともに、「日本橋だし場Drip(ドリップ)」を店内店舗として初出店。「かつお節だし(ドリップ式)」や「だしスムージー」を提供する。新しい柱に育成2018年10月29日にんべんは昨年3月からにんべんアンバサダーを務める速水もこみちさんと共同開発し、9月に発売したメニュー専用調味料「だしとスパイスの魔法」シリーズの育成に力を注ぐ。速水さんを起用したTVCMを26日から関東エリアで投下し、初年度(発売後1年間)売上目標4億円の達成を目指す。居酒屋産業展でアピール2018年9月12日にんべんは業務用調味料「だし梅酢(煎酒風)」の提案を強化している。8月下旬には東京ビッグサイトで開かれた外食ビジネスウィーク2018「第11回居酒屋産業展」に出展。試食を交えながら、商品の魅力を紹介した。明治屋は7月18日、東京・京橋の明治屋ホールで「年中楽しむ『ごち☆そうめん』」イベントを開催した。そうめん研究家のソーメン二郎氏、缶詰博士の黒川勇人氏、創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将の田中嘉織氏らを招き、手延べそうめんとつゆ、明治屋「おいしい缶詰」シリーズのアヒージョなどを組み合わせた「ごち☆そうめん」を提案した。にんべん2018年7月11日にんべんは、2018年秋冬の家庭用新商品として、にんべんアンバサダーの速水もこみちさんと共同開発したメニュー専用調味料「だしとスパイスの魔法」シリーズを投入する。ぜいたくな気分を味わえるプレミアムラインの専用調味料を展開。5千店舗以上の店頭配荷、2億円以上の初年度(19年3月期)売上げを目指す。一般向けだしパック開発2018年2月9日にんべんは2018年春夏の一般流通向け新商品・リニューアル品計6品を3月1日から全国で発売する。味付きだしパック「旨い味だし」を投入し、「かつお節」と「あご入り」の2品を提案。胡麻入り」を追加する。直営5店でメニュー展開2017年12月6日にんべんは12月から2018年2月までの3か月間、「日本橋だし場」国内全4店舗と「日本橋だし場はなれ」の計5店舗で、にんべんアンバサダーを務める速水もこみちさんとコラボレーションしたメニューを展開する。「だし香る」をコンセプトに、「日本橋だし場」ではスープを月替わりで販売。)は11月21日、東京・大手町のJAビル内の農業・農村ギャラリー「ミノーレ」で、にんべんとのコラボ講座「にんべんセミナー~かつお節のおいしい魅力~」を開催した。同講座には近隣のオフィス街に勤める42人が参加。かつお節について学んだ。メーカー関係者を中心に約300人が参加。これからの学校給食を考える場となった。値上げの動き業界全体に2017年8月2日かつお製品の値上げの動きが拡大している。主原料のカツオが年明けから高騰しているため。明治屋は14日、扶桑社とのコラボレーションイベント「夏を楽しむ『ごち☆そうめん』」を東京・京橋の明治屋ホールで開催した。そうめん研究家のソーメン二郎氏と缶詰博士の黒川勇人氏を招き、明治屋「おいしい缶詰」をトッピングするメニュー、食べ方を提案するなど、そうめんの魅力を紹介した。エリア展示会を東京のサンシャインシティ文化会館で開催した。フードクリエイトの共催。オリジナルメニューも考案2017年3月3日にんべんは1日、「速水もこみち×にんべん」プロジェクトを始動した。同日付で俳優の速水もこみちさんを「にんべんアンバサダー」に任命。オリジナルレシピ・メニューの提案・提供を中心にさまざまな活動を展開する。プレミアム品強化2017年2月10日にんべんは2017年春夏の家庭用リニューアル品として、プレミアムタイプの「つゆの素ゴールド」「白だしゴールド」「塩分ひかえめつゆの素ゴールド」とレギュラータイプの「塩分ひかえめつゆの素」の4品(各500mlPETボトル)を3月1日から全国で発売する。女性開発チーム考案2016年7月11日にんべんは2016年秋の家庭用新商品として「だしが世界を旨くする」シリーズの鍋スープ3品を新発売する。女性開発チームが考案したこだわりの鍋スープを提案する。