食べてみましたマツコさん、かなりのブドウ好きみたいですね。いい食べっぷりでした。最近のブドウは種なしが主流。マツコさんも普段は種なしばかり食べているそうです。私もぶどうと買う時は、皮も食べられて種がないぶどうばかり選んでしまいます。林さんが言うには、種ありの方が美味しいとのこと。本当かどうか、巨峰の種あり・種なしを食べてみました。スーパーを何軒か見て回りましたが、今は種なしのブドウばかりですね。3軒目のスーパーで、種なし・種あり両方の巨峰を買うことができました。右が長野県産産種あり。本当は産地や農園が同じもので食べ比べた方がいいのでしょうが、なかなかないのでコレで食べ比べます。皮をむいて切ったのはこちら。右が種あり、左が種なし。色がけっこう違います。種なしの方が緑色っぽいです。実際食べ比べてみると、種ありは甘く、種なしは酸っぱいです。いつも種なしを食べ慣れていたので、「アレ?こんなに酸っぱかったっけ?」と思ったほど。種なしが酸っぱいというよりも、種ありがすごく甘いのです。産地や大きさの違いもあるのでしょうが、それにしても種ありが甘くてびっくり。皮をむく時、種ありの方がツルンとむきやすかったんですね。種ありの方が、しっかり熟しているからだと思います。種ありは軸と種がしっかり結びついているため、軸から外れにく、しっかり熟してから収穫できるよう。一方の種なしは、軸をくっついているのは皮だけ。熟すると実が外れやすくなるため、早めに収穫されることが多いのだとか。皮もむきにくかったのかなあ。久しぶりの種あり巨峰、甘くて美味しかったです。人生の大半を饅頭の取材に捧げた男・中尾隆之さんが登場。