麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2019年9月3日オープン。麺屋藤代からのリニューアル。本日オープンの店に向かうもスープ切れで早じまい終了。行きたかった王道家に向かうも、22時過ぎで20人以上の行列。1軒気になっていたこちらでリカバリ。店の場所は柏駅西口徒歩約3分。朝日ふれあい通り沿い。入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、並ラーメン750円、並つけ麺850円、並味噌ラーメン800円、並ブタ味噌ラーメン850円、チャーシュー丼250円、葱マヨチャ丼300円、ピリ辛モツ丼300円、辛肉味噌丼300円、賄い丼300円、他。味噌は後発の新味のようです。店内は厨房を囲むL字型カウンター9席(6席・3席)。以前は12席あったので、数脚間引いてます。22:10頃到着で先客3、後客6でこんな時間に満席に。厨房には店長さんと女性スタッフ、2名体制。BGMはJ-POP、miletさんのusとか。