めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせとうふ・みそ・しょうゆで作る、和風クリームの簡単カナッペ☆スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト参加レシピ2015年08月24日こんばんは。ようこそ、いらっしゃいませ。今回、レシピブログ様の企画で「スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト」のモニターに参加させていただきました。ありがとうございます。届いたのは、300ml×5本入りの青いきれいな箱でした。あまりにもきれいな箱だったので、このまま贈り物やお持ち寄りパーティに持っていくのも、すごく良いなぁと思いました。味は、甘さを感じる飲みやすい味で、泡も細かく飲み心地も爽やかさです。日本酒は苦手だといわれるかたに、ぜひお勧めしたいです。心づくしの料理に合わせるのに向いていると思いました。今回のレシピは、彩りよく洋風でおしゃれにみえて、実は和風な味のおつまみです。8個分(4人分・約10分)とうふ(絹)・・・50gアボカド・・・1/2個(50g)みそ・・・大さじ1マヨネーズ・・・大さじ1しょうゆ・・・小さじ1/4ベーコン・・・50g冷凍野菜ミックス・・・50g薄く切ったパン・・・8切れ※とうふはキッチンペーパー等に包み、水を切っておきます。フライパンにオイルを熱し、1cm角に切ったベーコンと冷凍野菜ミックスを炒めます。焼けたら冷ましておきます。細かく切ったアボカド、とうふ、みそ、マヨネーズ、しょうゆをよく混ぜ、クリーム状になるようにします。▽パーティらしい華やかな見た目、和風の味付け。日本酒の「澪」に合う味になれたかなと思います。料理もお酒もおいしかったので、あっという間に完食してしまいました。▽オマケの日記お昼ごはんは、子どもたちのリクエストで、たこ焼きを作りました。うっかり鰹節を切らしていたのですが、おいしかったとのことで、ホッとしました。「ママ、じゅうようなのはソースだよ」らしいです。☆☆☆いつも応援くださっているかたへ、本当にありがとうございます。はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいね。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。