わらぬ手法の手間暇かけた仕込みで丁寧に焼き上げます。ジューシーなその味わいを是非ご賞味ください!コトコト、コトコト20時間!豚ガラに丸鶏、鶏足に鶏ガラ、香味野菜に海産物をたっぷり使い、コトコトコトコト毎日20時間もかけてスープを作ります。たかがラーメン、されどラーメン!ラーメンレストランの名のもとに絶対の自信があります!味はもちろん量にもこだわりますお客様に愛され続ける定番人気のレバニラをはじめ、おいしいお料理をたくさん食べて欲しい!その思いは創業当時から変わりません。ポパイでは、味はもちろん、量にもこだわります。おいしい炒飯!ポパイといえばラーメンとレバニラ、そしてやっぱり炒飯!パラッパラッに炒める炒飯に使うお米はあきたこまち!おいしいごはんで作るから、おいしい炒飯に仕上がるのです。長年に渡り愛され続けているポパイのかくれた人気のソース焼きそばは、モチっとした食感の太麺で!愛情込めた手づくりアンニン!デザートはもちろんベツバラ!?おなかいっぱいでもふしぎと食べれちゃうのがポパイ自信の杏仁豆腐!もちろん愛情をこめて手づくりでつくっています。