食卓の安全、健康に役立つ食育ブログ。なにげない普段の食品や製品に危険がいっぱい。美容と健康に良い食の話題お届けします。食事3月11日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)では「流行ウォッチ!イマ知る」のコーナーで、アナウンサーの恩田琴江さん、リポーターの長崎真友子さんが「いたる本店」(石川県金沢市)を訪れた。この時期が旬の金沢の地魚の代表と言えば「ノドグロ」だが、同店では地元の人でもなかなか味わえないという前代未聞のノドグロ料理がある。それは、釜飯のご飯が見えないほどにノドグロの切り身が敷き詰められた「のど黒めし」。北陸新幹線の開通を記念して考案されたという、いわば「ノドグロのひつまぶし」だ。ウナギのひつまぶしと同じく1膳目はそのままで、2膳目は薬味をたっぷりのせてサッパリと、そして3膳目は、だしをかけてサラサラと食べる。最後にかけるだしにはノドグロの骨が使われている。そのままで食した長崎さんは「脂が乗ってる。かめばかむほど魚のうまみが広がっていきます」とコメント。3杯目は、だしをかけて食べ「ノドグロの味が変化しました。濃厚ですね」と、金沢の旬の味を称賛した。※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。朝食やお弁当にぴったりのサラダです。とくダネ!」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前8時)、「真相チェイス!直撃御免」のコーナーでは「どこで?...記事を読むチョコレートレシピ10冷えた体を温め、さらに程よい甘さで心まで温めてくれる冬の定番ドリンク「ホットチョコレート」のレシピです。食べておきたい限定スイーツ&定番スイーツ今の時季は季節の変わり目ということもあり、様々な新しい商品が登場する時季。食事前後の運動(ジョギングなど)で痩せる方法を紹介します。4番出口で撮影をやっています。見たところインタビューをしています。これってもう人生三度目の撮影現場です。食卓の安全、健康に役立つ食育ブログ。