レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクカッテージチーズdeふわ軽っ☆ムースDescription生クリームもバターも不使用なので、かなりカロリーオフ!カッテージチーズは牛乳とレモン汁で手作りしたものでもOKです。作り方1ゼラチンに水を入れてふやしておく。鍋に湯せん用のお湯を沸かしておく。(分量外)2卵白に砂糖20gを加えて、白っほくなるまですり混ぜる。レモン汁と1でふやかして置いたゼラチンも加えて混ぜる。31で用意して置いた湯せんに2をかける。ゼラチンが溶けたら湯せんから外す。4別のボールで軽く練ったカッテージチーズと牛乳を3に加えて泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。5卵白に砂糖10gを加え、写真位まで泡立て器で泡立てる。半分の量の卵白を4に混ぜる。65の残りの卵白も加えて、泡を消さないように気をつけてゴムベラでさっくり混ぜる。76を容器に入れて、冷蔵庫で30分冷やす。966923)を裏ごしして使用しました!コツ・ポイント卵白はしっかり泡立てて下さい。Reservedもっと追加するには?。