]木[アクセス]大通公園の東の端にあるテレビ塔の東側の創成川通を南下し、二条市場の中。テレビ塔あるいは地下鉄大通駅から徒歩約8分。狸小路を東に抜けた先でもある。550円[コメント]1947年創業の名物屋台の伝統を受け継ぐお店。札幌ラーメンの元祖でもあり、西山ラーメンの発祥とも言われている。メニューは、醤油ラーメン550、塩ラーメン550、味噌ラーメン600、野菜ラーメン650、チャーシューメン750など。毎日でも食べられるように無化調であきのこない味を目指しているそうだ。この日、一番の客となり醤油ラーメンを注文。醤油ラーメンは、確かにインパクトには乏しいが、自然に美味しくするすると腹の中におさまっていく。麺は中細縮れ麺で小麦の香りのする美味しいもの。具は、チャーシュー・メンマ・のり・伊達巻き?・ネギ。メンマは柔らかくて味付してあり美味。[ここがおすすめ]伝統の落ち着いた。