42500005桑水流畜産の黒豚肉は、さらりとした味わいと、深い旨みを持ち、臭みも無く、アクも殆ど出ない黒豚です。浩蔵さんの丹精込めた黒豚味噌漬を味わえる逸品です。熨斗(のし)について贈り物・慶事・弔事におけるのし紙(又はシール)を無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。表書き・名入れ指定可能です。のし詳細はこちら×メッセージカードについてメッセージカードを無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。極上の黒豚ロースみそ漬セット桑水流畜産で育てている黒豚は、バークシャー(純粋の黒豚)です。キメ細やかで赤身が濃く、ほど良く弾力もあり柔らかい肉質。コク、甘みが強く、とても旨みのある黒豚肉です。浩蔵さんが黒豚の味を引き立てるオリジナル味噌で漬けけ豊かな味に仕上げた詰め合わせです。麓に桑水流畜産があります。すばらしい大自然の中、涌き水を飲み、厳選された飼料で健やかに育った純粋黒豚です。桑水流畜産の黒豚肉は、さらりとした味わいと、深い旨みを持ち、臭みも無く、アクも殆ど出ない黒豚です。その新鮮良質肉を原料に、「田舎夢来」という手作りハム工場にて、ウインナー、ハム、ベーコンなどの試行錯誤数々の商品をご提供しています。浩蔵さん」は言います。黒豚にこだわり、無添加、低添加にこだわります。安心できる商品を作っています。浩蔵さんのこだわり15頭しかいなかった母豚も今では450頭にも増え、合計5千頭もの黒豚を肥育しており現在では農場面積は1万5千坪あります。浩蔵さんのこだわりは餌にあります。桑水流畜産の黒豚は名水百選に選ばれている霧島連山の湧き水を与えており、餌は、肉の甘みを出すために、焼酎メーカーから分けてもらったからいも(さつまいも)を与えています。健康の為に与えているのがお茶の葉(抗菌作用がある)。肉の臭みと糞の臭いを消すために、炭粉、海藻、オリジナル酵母を餌に混ぜています。このように独自に試行錯誤を繰り返し素晴らしい餌を作り与えています。お取引きについてお問い合わせ。