ビュースポンサードリンク現在日本には300種以上のブランド米(銘柄)があると言われていますが、その中でも米穀店やスーパー、通販サイトに普通に流通していて有名なものから、限られた地域にしか流通していない全国区でないマイナーなブランド米まで様々です。従来ブランド米(銘柄米、品種米)となるお米は、新品種を開発し育成したら農林水産大臣へ出願し、品種登録をすることでブランド米として扱われることになります。その一方、最近では産地ブランドとして品種登録することなく商標登録だけをして地域色を濃く出すことでブランド力を出すためのネーミングされるブランド米も多くなっているようです。それぞれのブランド米をあげると、品種名称登録しそのままブランド米とされているものは「コシヒカリ」「森のくまさん」「ひとめぼれ」「はえぬき」など多くのブランド米が該当し、また品種登録されていないブランド米には、「あきたこまち」「穂の香」「パールライス」などがあります。ブランド米の種類を知ろうと思ったら、農林水産省のwebサイトで品種登録されたブランド米の一覧を閲覧することが出来ますが、ブランド米は品種登録されたものがすべてでないということです。よってブランド米の全品種を確認することは困難ではあるのですが、おいしいブランド米を検定している機関のおいしいお米上位のブランド米を参考にして下さい。みずかがみ平成25年秋にデビューした滋賀県のブランド米である「みずかがみ」は、デビューの翌々年の平成27年の食味ランキングにおいて、早くも最高ランクの特Aを取得しました。きぬむすめ平成27年に検査請求された銘柄米、ブランド米の中から、お米を評価する日本穀物検定協会が主催する食味ランキングにおいて、鳥取県産のお米「きぬむすめ」が最高ランクである特Aを獲得しました。日本穀物協会が主催しているお米のおいしさを評価する検定が一年に一度行われています。んこ北海道のブランド米である「ふっくりんこ」は、平成27年食味ランキングで特Aを獲得したお米です。茨城が茨木になっています。茨城県民として悲しい・・・。茨木県の間違いをご指摘ありがとうございます。茨城県に訂正しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。