2017-04-274月1日土曜日。きゅうり農家のSさんが、今年のキュウリの苗をハウス4棟分植えるということで、お手伝いに。そのついでに、私の畑に植える「サンチュ」の種まきしました。「エゴマ」と「ゴーヤ」は1週間前に種まき済み。てづくり「サンチュ」と「エゴマ」でサムギョプサルたべるのが、わたしの夢。種まき&苗っこつくる作業は、Sさん家のビニールハウスで。近所のおばあちゃんたちも、種まきしにきます。ビニールハウスの中でもお茶っこしちゃいます。お茶と漬物と甘納豆とかぼちゃまんじゅう。自分のおうちじゃなくても、自由(笑)その日のハウスの中の温度は...35度。(寒いと思えば寒くなる!)」とひとりでわめきながら、土をまいて、水をかけて土を湿らせて、種を1粒ずつまいて、軽く土をかぶせて、水やって完了。ハウスの中では、大根も干されてました。たくあんかな!?4月2日日曜日。朝早く起きて、畑を耕します。実は、2月あたりにちょっとずつ土をおこして、拡大した畑。1日1時間、数日かけてやりました。一気にやるのはしんどいから。去年の私って、けっこうバカだったな〜と思う。その日も、1時間だけ。牡蠣殻石灰とモ〜ランドの牛糞堆肥をまいて、新しく買った鍬でひたすら耕す。精米所から米ぬか拝借して、土に混ぜておいたんです。そのせいか、土の周りに菌みたいな白いものが。1時間耕して、こんな感じ。耕しやすかった!今度、名前つけてあげよう。最後に、秋に植えた野菜たちの写真集。立派におがりちゅう(生長中)!うしろのたまねぎもね。結局食べ逃したから、種をとろうと思って。F1じゃなくて、固定種の種なんです、これ。ちなみに、花も食べてみたけど、まあまあ食べられました。Sさんが言うには、「春の味」がするって。(そうそう)最後の最後に、Sさんのお母さん、Aさんてづくりの「みたらしだんご」だんごがやわらかくて、しょうゆだれもと〜ってもおいしくて。