coffee椿ひとみさんIndex就活に本腰を入れたのは卒業してからですお客さんを増やすために、いろいろなことを試しましたあのときのみなさんの気持ちには、一生応えられる気がしません就活に本腰を入れたのは卒業してからです20代なかばの若さ、しかもホワンとした雰囲気にもかかわらず、オーナーとしてカフェを切り盛りする椿さん。「いらっしゃいませ!」とにこやかに迎えていただき、オシャレな店内でインタビュースタートです。これまでの経緯を聴かせてください。ええっと、どこまでさかのぼりましょうか。大学からでいいですか?私は大学で「造形表現学科」に籍を置いていました。ひらたく言えば美術なんですが、「油絵」とか「工芸」とか専門的に絞るのではなく、いろんなジャンルを総合的に学びました。いうことは、もともとはアーティスト志望だったんですか?いえ、そういうわけでもないんです。それじゃあ、もっとさかのぼって高校時代の話をしますね。高校生のころは、実は福祉系にいくつもりでした。高校3年の夏、勉強中にふと気づいてしまったんです。そのタイミングで大変なことに気づいちゃいましたね(笑)はい。そこで「もっと他にやりたいことがあるんじゃないか」と考え、「そういえば私、子供のころから“つくる”ことが好きだったなあ」と思い出したんです。福祉系の仕事を目指したのは、なんとなく「自分に向いていそう」と思い込んでいたのと、そうすることで「周りから評価してもらえる」「誉めてもらえる」と考えていたんでしょうね。幼くて視野の狭い自分なりに考えて、ちょうどいい落としどころだったんです。それにしても、突然の進路変更ですよね。ご両親は反対しなかった?両親には昔から自分の進路を相談しない子だったので、このときも勝手に決めちゃいました。たしかに最初はビックリしてましたが、私が昔から絵を描いていることなどは知っていたので、特に反対されなかったです。学生生活はどうでしたか?楽しかったです。大学4年の夏には、就活もせず1ヶ月間の牧場での住み込みバイトを決行したりして(笑)当時は「今しかやれない!」と思っていたので、迷いは無かったです。牧場のバイトは、人生経験としてどうしてもやりたかったんです。秋からは卒業制作に追われていたので、就活に本腰を入れたのは卒業してからです。えーっ、それでよく就職できましたね(笑)本当ですよね。我ながらのんきでした。実は就活に対しての必死感もいまひとつで、牧場のバイトと同じで「経験としてやってみるか!」って感じでした。実際に始めてみたらとても大変だったし、一社受けるたびにその会社に恋するような気分になっていたので、選考に漏れると悲しかったです。人並みに苦労して、4月中になんとか小さなWeb制作会社に就職できました。マンションの一室にある、アットホームな雰囲気の会社です。少人数だけどベタベタした人間関係は無くて、いわゆるブラックな待遇でもなく良い職場でした。私のような素人をじっくり育てる余裕は無いので、仕事に必要な技術は独学で覚えるしかなかったんです。苦戦している私を見かねた社長が「外部のスクールに行っていいよ」と言ってくれまして、いくつかの講座を受けさせてもらうことになりました。そのひとつが原宿の「ロクナナワークショップ」だったんですが、ここである人物と運命的な出会いを果たしまして(笑)。その出会いが、現在につながる直接のきっかけになります。CAFEに転職(当時は別会社によって経営されていた)。CAFEのオーナーとなる。SHOP」(コーツト)。2009年、“下町の風情を楽しめるお散歩エリア”として人気の谷根千にOPEN。2014年リニューアルし、“自家製にこだわった食事”と“居心地よく過ごせる空間”がコンセプトの隠れ家的なお店です。「1つ1つこだわりを探し生活を楽しみ、スタッフ共々、常に成長できるよう心がけています」と椿さん。11:30〜23:00まで、オールタイム同じメニューをお楽しみいただけます。金土限定でモーニング8:00頃〜。定休日にはイベントを開催しているそうです。permission.。