ひと月3万円☆ゆるっと家ごはんひと月3万円☆ゆるっと家ごはん摂食障害を克服した主婦の、節約ほっこりごはん日記です。明日の夕食は、新築のお披露目&お祝いのお礼も兼ねて、ふぉとさんパパ&ママをお招きします。頼れるところは出来合いに頼りつつ、出来る範囲で手作りもしようと思います。私の母は、こういった折、ほぼ出来合いや仕出しに頼っていたけど...ふぉとさんママは、何でも手作りする方です。結婚するまでは、天ぷらなんて仕出しで注文する物だと思っていた私。ふぉとさんと結婚してから変わりました。郷に入れば何とやら...朝ごはんはいつもどおり。チーズトーストとカフェラトリーの抹茶ラテでした。2日連続で寝坊してしまい、起きたら7時過ぎてました。残り物弁当だけど、ちょっと焦った。ゴミ出しの日じゃなくて良かったです。小さい子供がいると、アレのせいでゴミ袋がめちゃくちゃ重くなりますよね。ゴミ袋抱えつつ、娘も連れて...は捨てに行くの無理なので、いつもふぉとさんと娘がまだ寝てるうちに捨てに行きます。こんなに重いとは、ふぉとさんはまさかだろうな...お昼ごはんは、また母がくれた手羽先と手羽元が合体した塩焼き。冷凍庫にあと1本あります。前々日に作りすぎたパスタサラダも何とか食べ切り。あとは、とん平焼きで余ったキャベツ炒めなど、前日の残り物でした。赤魚のバター醤油焼き・レバーの生姜煮・三度豆と人参のごま和え・白菜と薄揚げのお吸物でした。スーパーでたまに特売される赤魚。骨取りなので便利なのでよく買います。煮付けにする事が多いのですが、今回はニンニクの効いたバター醤油で焼いてみました。甘辛い味付けは母の味。好物なのですが、ふぉとさんがレバー絶対拒否!なので、あんまり作らないかも。ふぉとさんには納豆を置いておきました。特売でたくさん買ったので、明日母に差し入れします。料理中、ちょっとハプニング。圧力鍋の様子がおかしい!いつもお米は圧力鍋で炊いてるのですが、なんか空気が抜けてるというか...シューシューピーピー言ってるし、一向に圧がかからない!原因はおそらく、前日におもりを分解して洗ったから。付け直してみるも改善せず。一応そのまま炊いてみたけど、先に底が焦げてきちゃって、なんか硬めの炊き上がりになってしまいました。えーなんでなんで?!これまで何回も分解してきたのに!ついに故障とか?!??日曜にふぉとさんパパママ来るのに、カンベンして下さい!!!!...って、かなりテンパりました。...落ち着いてから、YouTubeでおもりの分解&取付け動画をみてみる(そんなマニアックな動画まであるとは)結局、中の部品を逆に付けてただけだした。)なんかバタつきそうなので、土曜は鍋にしようと思います。春菊は何気に今年初かもしれません。手前でピンボケしてるのはブロッコリーです。明後日の事...粗相がないか心配です。私自身はテキトーズボラな人間ですが、相手が常に抜かりのない方だと、やっぱちゃんとしなきゃってなる。その分、私の実家の家族にはメチャクチャ甘えちゃってます。お祝い返しの菓子折は渡したけど、父も母も『招待とかは要らないよ!もうお腹も大きいし、無駄なお金や労力は使わなくて良いから。○○さん(夫)も忙しいだろうし』って。感謝ーー(T▽T)それでは、今日はこの辺で皆さまどうか良い1日をめるでした♪ランキングに参加しています。≫トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)める昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。プロフィールAuthor:める昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。