覚書Description【初心者です】次作る時のためのメモ。大さじ4(約50g)セノビック大さじ4卵1小麦粉200g作り方1オーブンを170°Cに余熱しておく。常温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。2砂糖とセノビックココアを入れて更に混ぜる。3卵を3回に分けて混ぜながら入れる。4小麦粉をふるいながら入れてヘラでサックり混ぜる。混ざってきたら手でまとめる。5クッキングシートの上に生地をのせ、ラップをかぶせ、のばし棒で大体5mmくらいに薄く伸ばす。6型どって、角皿に並べ、170°Cのオーブンで10分焼いて出来上がり。コツ・ポイント生地が柔らかめで型どりにくかったので、次回は卵を黄身だけにするか、小麦粉をもう少し増やしてみようと思う。何かいいアドバイスがあったらお願いします。このレシピの生い立ち子供が「クッキー作りたい!」と言い出したので、十数年ぶりに挑戦。Reservedもっと追加するには?。