一度スタンプしてください。大さじ8クレイジーソルト少々パセリ(みじん切り少々バゲット(1cm巾の輪切り1/3本分(又はお好みのパンお料理する上で知っていただきたいこと約15分オリーブオイルに美味しさがぎゅっと詰まったアヒージョ。残ったオイルはパンにつけていただきます。作り方1鷹の爪は種を取り、ニンニクはスライスしておきます。2マッシュルームは、濡れたキッチンペーパーで軽く拭き、縦に半分に切っておきます。3エビは殻をむき背ワタを取り尾の先を2~3mm切り落とし、さっと洗い水分をキッチンペーパーで拭き取ります。4スキレット(又は小さいフライパン)に、オリーブオイル、(1)を入れ弱火にかけます。5ニンニクのいい香りがしてきたら、(2)、(3)を入れ弱火で返しながら3分ほど火を通します。6(5)にクレイジーソルトで味を整え、パセリを散らして出来上がりです。残ったニンニクオイルには旨みがたっぷり、バゲットにつけていただきます。きっかけオリーブオイルでコトコト煮込んだアヒージョです。エビときのこのニンニク風味にワインが進み過ぎるかもです。おいしくなるコツオリーブオイルは生食用がおすすめです。きのこは、マッシュルームの他にエリンギなども。スキレットは18cmを使っています。6件(6人)2019.08.12はなまる子♪さんのオススメなので、思いきって、生食用の高級オリーブオイルを使いました。バゲットも最高に美味しくなりました。次はフレッシュパセリを使いたいです。14:41こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。