健康美活お薦めの野菜スープダイエット時にお薦めの野菜盛り沢山スープです。【1】野菜の種類や量はお好みで。たんぱく質を入れたい場合は粗挽きソーセージやベーコンを入れるとより美味しく出来上がります。【2】彩りのための緑の野菜は予めレンジでチンするなどして火を通しておく。今回はブロッコリを使用。【3】野菜はこんな感じで食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスに。キャベツはビックリするほど入れても問題ないです^^【4】大きめのお鍋にお水1000ccを沸騰させたらにんにく、ローリエとニンジン、玉ねぎ、じゃがいもを入れる。【5】野菜投入後沸騰したら中火~弱火にしコンソメスープの素と隠し味のお醤油小さじ1を入れてコトコトと20分煮込む。【6】最後にキャベツを入れて5分煮込んで黒胡椒を適量ふる。【7】予め火を通した緑の野菜(今回はブロッコリを使用)を入れる。【8】【基本型スープ】まずはコンソメ味の基本型スープの出来上がり☆(残りはお鍋ごと冷蔵庫で保存)【9】【2回目に食べる時】残った基本型にトマト半量かプチトマトを残量に対して適量入れてトマトは潰しながら5~10分程煮込む。【11】【3回目に食べる時】上記2回目のスープの残りにカレー粉を残量に対して適量入れて数分煮込んだら野菜カレースープに。以上、1度に大量に作って、飽きないように3つの味が楽しめる野菜盛り沢山のお楽しみスープでした。たんぱく質も必要ですのでひよこ豆やソーセージ、ベーコン等プラスしてもOKです。【コツ・ポイント】レシピにある材料や分量などは一応記載してますがあまり気にせずお好みで調製して下さい☆じゃがいもは溶けて形が無くなった位の方が味にコクが出て美味しくなるのでそちらもあまり気にせずに(笑)【このレシピの生い立ち】ダイエットで炭水化物を抜きたい時にいつも大量に作り、飽きないように3種の味を楽しめるように工夫して食べている私特製の3色野菜スープをご紹介しました。近年スーパーフードとして大人気の「ブロッコリースプラウト」。「酵素が身体に良い」ということは、誰でも一度は目にしたり耳にしたことがあると思います。(もく...記事を読む自宅で簡単水栽培!ブロッコリースプラウト今やスーパーでも品薄な位大人気のスーパーフード「ブロッコリースプラウト」。玄米とお水だけで作れる100%天然の発酵液(乳酸菌飲料)、「玄米リジュベラック」。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。Advertisement「健康美活.com」のFacebookページこの記事をお届けした健康美活.comの最新ニュース情報をいいね!してチェック!当サイトへの「いいね!」と「シェア」ボタン▼当サイトへの「いいね!」と「シェア」ボタンです。Kenkobikatsu.com。