栗むし羊羹2011年9月30日お待たせ致しました!特製「日和柿(ひよりかき)」と、「栗むし羊羹」を始めました。かいまかと待ちわびる方が多い、季節限定の上生菓子です。最高級の干し柿を丸ごと使用し、中に白餡を入れ、羊羹でうす~くコーティング。お客さまにお出しする際には、ヘタを取り除き、一口大に切りお皿に盛ります。まわりの黒と、中の白とのコントラストも美しく、お茶はもちろん、日本酒・焼酎にも相性抜群!とっても美味な干し柿は、体に良いというのも嬉しいですね。ともおすすめしたい一品です。作りたてをカットし、上生菓子同様にルミアケースに入れ、1個から販売しています。した食感が、人気のひみつかもしれません。いずれも、秋の味覚を堪能して戴けると思います.ぜひ一度お試し下さいませ。ブログ『季のおとずれ。