辛口の中にも米の旨みが凝縮された、飲み飽きしない純米酒。大吟醸フルーティな芳香と、辛口で旨みのあるバランスの整った吟醸酒。まほろば吟」「八号」のブレンドを使用して、香り抑え目で料理との相性がよいお酒。辛口でスッキリしたお酒。辛口の通の方におすすめ。県産の米・酵母でじっくり仕込んだ、香りと旨みがマッチしたお酒。華さやか無加水アミノ酸が少なく、原酒なのにスッキリとした味わいが特徴。かけずに搾られる中汲みのみを瓶詰めしました。かすみにごり酒うっすらともろみのにごり成分が含まれたお酒です。