ドリップバッグ金曜日はカミさんのお休みの日です。昨日は、休みを利用してカットに行かれました。島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いている、茨木は松ヶ本町にあるヘアーポテンシャルNOAHさんへ。公私ともにお付き合いのあるNOAHさん。美容師のNOBUさんにカットしてもらい、そしていろいろお話もできたようで、晩御飯の時にその様子を聞かせてもらいました。楽しそうに話している様子が印象的でした。ヘアーポテンシャルNOAHさんの詳細はこちらになります。いつも予約でいっぱいの様子、そして完全予約制ですので予約してご来店くださいね。https://blog.goo.ne.jp/hair-potential-noahドリップバッグは漬けてもらえば濃い味わいに最近では、ドリップバッグには様々なタイプがあります。紅茶のようなティーバッグのようになったもの、カップの上に乗せるもの。島珈琲では、このコーヒー業界で「x型」と呼ばれるタイプのモノを使用してます。カップの両方にひっかけて、そして粉にお湯を注いで。フックが両脇にあってカップかけるタイプですね。このx型は、お湯を注ぐと本体が浸かるようになっています。先日、これは浸かるけども浸かっていいものか?と聞かれました。このx型タイプの特長は、ドリップして完了ではなく、漬ける時間によってお好みの味わいを少し調整できるところなんですね。注いでカップが9分目になった時に、ササっと引き上げてしまえばあっさりに。逆にしばらく、そうですね1分間くらい漬けておけばちょっと濃いめの味わいに。長くても1分半くらいで、それ以上はあまり変わらないのでぬるくなりますから、引き上げた方がいいかと思います。浸かるのが特長で、浸ける長さで味わいを少し調整できるのが、このx型なのです。お湯の量の目安は120ccコーヒーカップの容量のだいたい120ccくらいで、八分目になりますので、一杯のコーヒーのお湯の量はその辺が目安となります。ドリップバッグはいいところは、器具がなくても簡単に、そして美味しい香りあふれるコーヒーが飲めることができること。島珈琲では、どちらかというとプレゼントに使われることが多いですね。ギフトやプチギフトに。コーヒー好きなのは知っているけど、器具を持っているのか、そもそも家でコーヒーを淹れるのか、が分からない場合のプレゼントにはもってこいです。コーヒーを家で淹れる方でも、ドリップバッグは職場など、器具がないシーンでも美味しく飲めるので重宝されています。よろしければ、島珈琲のドリップバッグ、プレゼントにどうぞ。最後はまたも安定の宣伝になりました!笑それでは。規之いつもありがとうございます。今朝はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎でした。昨日はエクスマ塾というマーケティングの塾の2日目でした。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。TAPANCOFFEEが本日、高品質高級コーヒー豆が届きました。高槻天神祭りは中止になりました昨日、天神祭り実行委員会の方が残念そうなお顔をして、写真にある用紙を持コーヒーへの思いあるお願い事を頂きまして、この「コーヒーへの思い」を考えています。煎りが同じだからと言って、同じ色にはならない今朝はドリップバッグの焙煎をしました。