当店の自慢は、安心安全に基づいた生牡蠣を提供し、産地ごとで異なる個性を楽しんでいただける点にあります。今回は、そんな生牡蠣と当店名物の土鍋ご飯もご紹介します。北海道・厚岸湾の流れの速い潮に揉まれ、豊かに育った珠玉の逸品です。当店では、牡蠣の醍醐味を存分に味わっていただくために、素材の良さそのままに、生牡蠣としてご提供しております。衛生面でも細心の注意を払い、安心安全なのはもちろん、抜群の鮮度を誇っています。特徴である肉厚で独特の深いコクと甘みを余すことなくご堪能していただけます。はじめ、産地や旬のシーズンごとに、さまざまな牡蠣をご用意しております。日本の海の豊かさまでも感じさせてくれる牡蠣の逸品をぜひともご賞味ください。信楽焼の土鍋で炊く絶品土鍋ご飯」もまた、当店が誇る名物料理の一つです。信楽焼は、土鍋ご飯を作るのに適した焼き物として知られています。炊き上がったご飯は、お米の粒一つ一つが立って、見た目も艶やかでとても美しい逸品。路地裏に佇む「とっておきの店」。わびさびの情緒ある完全個室で厳選の四季の幸が生きる新和食を心を込めたおもてなしでご提供させていただきます。皆様にかけがえのない時間を演出いたします。『恵比寿屋』と刻まれた一枚板が優しい灯りに浮かびあがる門構え。上品な活気に満ちる空間は、大切な方をお連れしたご接待や記念日。親しい仲間内やご家族でのご宴会・会食に。HANAREで素敵な時間をお過ごしください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。