小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。Part10/南松本3軒目はお店が会場から一番近いと思われるこちらへ。800円」ばりこての煮干しバージョン、アッサリ背脂豚骨、とのこと。やり過ぎ感ないけどハッキリとした煮干に背脂。こてとすればうまみの勢いは控えめで煮干の良さが前に出た感じ。ロースっぽいチャーシューはしなやか。熱の入ったタマネギにネギ、海苔にメンマ。麺はもっちりなめらかで歯がにんと沈み込むもの。