釣り日記と愛車のスバルレガシィB4(BMG)、親車の20系アルファード、L185sムーヴとの車生活記ブログ!海釣り!特にメバリングアジング、ジギング、エギング等しています。゚д゚)ンマッ!ってなった、ラーメンをご紹介します。釣りの前に行ってきました(〃艸〃)10時半から開店ですが、11時頃に行ったらもう並んでました。カッコ良い20アルから降りてきたお兄さんの後ろで15分ほど待ちました。中の風除室のようになっているところに空きが出来たみたいで、そこに座って待っている時に店員さんが注文を取りに来てくれました。普段のメニュー表の他に、期間限定とのことでサンマだしがあり、せっかくだからと思い、初めて来たのに、これの大のこってり、ネギだくにしました(笑)しかも、バラチャーシューが食べたくてバラチャーシューをトッピングで頼みました。頼み終わってから、もう1回店員さんが来て、番号の札を渡され、この渡された番号で呼ばれました。次は何にしようかな〜と、既に次のメニューを考えていると店員さんに呼ばれて、カウンターに座りました。降臨!オオォォォ(゚ロ゚*)(゚ロ゚*)これがあのバラチャーシューか......と、ラーメンそっちのけで見惚れてから、ラーメンのスープをごくり。すげー、、、「ダシ」だ。味が濃い煮干しも好きだけど、このラーメンのように味が濃いわけではないけど、スープの表面に浮いているアブラと素朴なダシがお互いがお互いを高めあっていて、まとまっている。レンゲに超アツアツのスープを入れ、少し太めの北海道の小麦から出来ているという麺をすする。́ω`*)そして、ストレートっぽくも見えるけど、ちゃんとスープも持ってきてくれる。美味すぎて、勢いで3分の2ほど食べ進めてから、あ、バラチャーシュー。́□`;)と思い出し、スープに一気に半分ほどどぶ漬け‪w半分とっても、結構な量があります🤭コレで300円しないし、また食べたいな......と思うほど、キレイで美味いチャーシュー。いう訳ではないけど、ガチガチではない、スープと合わせて食べるとスープを掴んだまま持ってきてくれて、これまたスープと良い感じにマッチしている。)と思いました(笑)ラーメンの美味さだけでなく、なんか店の中の雰囲気が凄い良いんですよ。待っていても感じていましたが、回転が早い。なんでかな〜と思っていましたが、店員さんが、あ〜忙しい💦みたいな雰囲気は出さずに、でも素早い動きをしていて、ラーメン屋で働いたことがないので分かりませんが、なんとなく効率良い動きをしてるのかなぁ...とか思ってました。