新メニューや特別メニューのご案内などを随時更新いたします。店舗のご案内お問い合わせ店長ブログ祇園迦陵TOPENGLISH最近の記事ご無沙汰しております。トラックバック(0)Tweet全国の祇園迦陵ファンの皆さまこんにちは。誠に勝手ながら、明日3月19日火曜日を臨時休業とさせていただきます。明後日3月20日水曜日は定休日ですので3月21日木曜日より通常営業とさせていただきます。ご予約はウェブサイトよりお願いいたします。午前9時以降でお願いいたします。本当にご迷惑をおかけしますがご理解お願いします。全国の祇園迦陵ファンの皆さまこんにちは。毎日毎日、「春よ来い!!」と願いながら仕事をしております。食材は春なのですが、なかなか暖かくならず、寒くて寒くて。今朝の出勤時間は雨がシトシトと降り気温が下がり、オープンと同時に入ってこられたお客様は寒さに震えておられました。最近の祇園迦陵は少しずつ春の繁忙期へと入りつつありトーク長である私のトークもさえわたっております。大学生のアルバイトスタッフは春休みを利用し世界各国に旅行に行っているみたいです。ちなみに私、齢34歳。日本を出たことがございません。その他にも新2回生の女の子スタッフに彼氏ができたそうで季節と同時に春が来た感じです。板前は毎日くだらない話ばっかりしてます。最近はその昔「キックの鬼」と言われたキックボクサーの話題で持ち切りです。́艸`)クスクス真空とび膝蹴り恐るべし!!くだらないブログにお付き合いいただき誠にありがとうございます。全国の祇園迦陵ファンの皆さまこんにちは。花粉症、めちゃくちゃひどくはないんですがずっとムズムズしている感じがすごくもどかしい今日この頃な私です。本日は3月12日です。東日本大震災から8年と1日です。当時、私はまだ料理人ではありませんでした。ゴルフショップで働いていました。あの日は仕事をしていました。あるメーカーにクラブの納期の確認がしたくて電話しました。「先ほど災害があり納期はわからない」との返答。店でクラブの説明のDVDを流していたテレビで報道を見ました。その時はなにかすごい事が起きた事しかわかりませんでした。日が経つにつれ色んな映像、画像が飛び込んできて少しずつわかってきました。福島のいわき市にある店の子が、実家から近い僕のいた店に一時的に出勤することになり、いろいろ話を聞きました。言葉が出ませんでした。今、祇園迦陵で料理をしながらお客様とお話しをする日々。全国からたくさんのお客様にご来店いただく中で何回かあの災害を経験されたというお客様とお話しする事がありました。「前を向いていこう」いろいろな意見あるそうです。被害を受けた全地域の復興を願います。犠牲になられた方のご冥福を心よりお祈り申し上げます。生かされていることに感謝し営業、修行せねばなりません。全国の祇園迦陵ファンの皆さまこんにちは。ゲレンデの雪が解け始め花粉が飛び始めそして花見小路にあれが立ちました。夜はあれに明かりが灯りこれを見ると祇園の春の訪れを感じます。あれは花見小路の両サイドに等間隔で立ます。この時期になると花見小路沿いの店先には紅い提灯がつりさげられそれがまた立ち並ぶあれとのコラボレーションで祇園の春のムードを高めます。