「軽やかに、華やかに、そして大胆に」が更に進化。ソルプレーサ」は全面改装工事を終え、2019年3月9日(土)~ウエディング、3月11日(月)~レストラングランドオープンいたしました。地上50mからの素晴らしい北アルプスの眺望はそのままに、これまで以上に優雅な時間と空間を過ごせる個室とバーカウンターを備え、新設される鉄板焼きコーナーとともに更に「FUN(楽しさ)」に溢れた店舗へと大きく生まれ変わりました!新しいソルプレーサへ是非、足をお運びください。※表示価格には、消費税・サービス料が含まれています。採れる厳選された新鮮野菜、お客様の目の前で焼き上げるシェフ特製のオムレツなど、地元の素材を中心にボリュームたっぷりの朝食をご用意いたしました。1日の始まりに、「ソルプレーサ」の朝食をどうぞ。『朝食をもう早い時間から利用したい!』というお客様の声にお応えして、朝6:30からご用意しております。朝食後もゆっくりお部屋でコーヒーを!テイクアウトコーヒーが大好評です。ソルプレーサ」は、グランドオープンから1周年。ソルプレーサ」は、グランドオープンから1周年。MIYAZAKI」登場。JAZZと楽しむフランス料理(3/23)女性ジャズボーカリスト汐入規予の優しく美しい歌声とソルプレーサのフランス料理で素敵な一夜を。期間3/1~4/30【ソルプレーサ】歓送迎会プラン(3/1~4/30)ホテル最上階のメインダイニングで心に残る歓送迎会を。期間2/1~3/31【松本カリーラリー】A5ランク和牛の煮込みカレー熱々焼きチーズ仕立て(2/1~3/31)松本市内の飲食店を中心に開催されている冬の風物詩「松本カリーラリー」。今年もホテルブエナビスタでしか味わうことのできないカレーメニューを提供いたします。バジルクリームソース仕立て(1/7~2/29)一般的な豚肉に比べ、旨味、コク、まろやかさが特徴の信州のブランド食材「信州オレイン豚」。今年も各店舗で、このブランド食材をさらに身近に味わっていただけます。新・グランドメニュー2019/12/16からの新コースメニューです。期間11/1~2020/2/29【ソルプレーサ】忘新年会プラン(11/1~2020/2/29)冬のアルプスを背景に豊富なお料理とドリンクメニューで新年の集いをお楽しみください。新設された鉄板焼きコーナーはカウンター7席のみの贅沢な空間。ソルプレーサ」は、グランドオープンから1周年。ソルプレーサ」は、グランドオープンから1周年。MIYAZAKI」登場。JAZZと楽しむフランス料理(3/23)女性ジャズボーカリスト汐入規予の優しく美しい歌声とソルプレーサのフランス料理で素敵な一夜を。期間3/1~4/30【ソルプレーサ】歓送迎会プラン(3/1~4/30)ホテル最上階のメインダイニングで心に残る歓送迎会を。期間11/1~2020/2/29【ソルプレーサ】忘新年会プラン(11/1~2020/2/29)冬のアルプスを背景に豊富なお料理とドリンクメニューで新年の集いをお楽しみください。ソルプレーサ」は、グランドオープンから1周年。ソルプレーサ」は、グランドオープンから1周年。MIYAZAKI」登場。JAZZと楽しむフランス料理(3/23)女性ジャズボーカリスト汐入規予の優しく美しい歌声とソルプレーサのフランス料理で素敵な一夜を。期間3/1~4/30【ソルプレーサ】歓送迎会プラン(3/1~4/30)ホテル最上階のメインダイニングで心に残る歓送迎会を。期間2/1~3/31【松本カリーラリー】A5ランク和牛の煮込みカレー熱々焼きチーズ仕立て(2/1~3/31)松本市内の飲食店を中心に開催されている冬の風物詩「松本カリーラリー」。今年もホテルブエナビスタでしか味わうことのできないカレーメニューを提供いたします。バジルクリームソース仕立て(1/7~2/29)一般的な豚肉に比べ、旨味、コク、まろやかさが特徴の信州のブランド食材「信州オレイン豚」。今年も各店舗で、このブランド食材をさらに身近に味わっていただけます。新・グランドメニュー2019/12/16からの新コースメニューです。期間11/1~2020/2/29【ソルプレーサ】忘新年会プラン(11/1~2020/2/29)冬のアルプスを背景に豊富なお料理とドリンクメニューで新年の集いをお楽しみください。新設された鉄板焼きコーナーはカウンター7席のみの贅沢な空間。7/1から新コース「~Viande~(ヴィアンド)」登場!メニューの詳細を見る現在、レストランメニュー情報はございません。