ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。作り方1.300cc以上入る耐熱の容器に薄力粉とバターを入れて、ラップをふんわりかけて電子レンジで40秒加熱し、良く混ぜる。2.1に牛乳を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで2分20秒加熱する。※この際ぶわっーと吹いてくるので、目を離さずに注意して!3.2に塩・胡椒・コンソメを入れて、ダマがないようによーく混ぜる。塩味は控え目に作っておいた方が、その後のアレンジがききます。フライパンでじっくり作った方が確かに美味しいかもしれないけど、レンジでちゃちゃっと時短、簡単にそこそこのものが出来ます。加熱時間はレンジによって多少差があるので調整してください。このソースの半量を使って作った『マッシュルームソース』。ホワイトマッシュルーム4個をスライスして、牛乳50ccと一緒にミキサーでがー。そこにホワイトソースを入れてよーく混ぜ、塩胡椒で味を調えれば完成。牛乳でのばしてスープにも出来ます。酔った勢いでぽちっとお願いします。編集ご訪問ありがとうございます。そうそう、圧力鍋は良いですよね!私はフライパンでカレー作って、圧力鍋で炊飯です。テレビの3分クッキングだって3分じゃ作ってないですから。実は私もまだ計画停電未体験。電気パチパチ消すタイプなんで、3~4時間くらい平気です。スーパー、肉・魚・野菜は結構普通に手に入りますよね。調理済のものは被災地へまわして欲しいものです。ご心配かけてすいません。元気ですごしています。この時期にまだ降り出した雪に、びっくりです。寒の戻りとはよくいうけど、底冷えがするほどです。編集ご訪問ありがとうございます。お元気そうで良かったです。普通に更新・投稿できることに感謝です。ブログが平常営業に戻る日を楽しみに待ってます。レンジでホワイトソースまで~助かります。ramさんが勧めるから(ってのは冗談)、スルメ食べちった。我が家も今日は圧力鍋クッキングで時短です。いっても、西日本で節電しても関係ないらしいので、もどかしいですが。買っておいたほうがいいのかな~と思うものも今は自粛。今ほんとに必要なところに行き届いてからで充分だわ。編集ご訪問ありがとうございます。マッシュルームソース。適当な感じですが大丈夫でしょうか?ホワイトソースはとにかく混ぜればダマはできないはず。マッシュルームは例のハンドジューサーみたいな武器でやっつけてください。顎...大丈夫ですか?連日すすめちゃいましたからね、スルメ。ソフトサキイカに是非シフトしてください。買い物は普通にしてれば問題ないと思いますよ。電気もガスも水道も大丈夫なんだもん。お肉やお魚が逆に安くなってたりするので、それを狙ってます、私。(03/01)焼きたてー。自己紹介:東京都内でダーリンと2人暮らし。日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。写真はクリックすると少し大きくなります。