小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。Part10/南松本5軒目は豚骨で勝負に来たこちら。一昨日味見させていただいたこちら。その時の感想は、濃さを追わずにいい感じの臭さが出ているスープで妙に長浜っぽい、って感じでした。今日のスープは明らかに弩級を超えそうなもの。東京で受けそうなスタイル。手にした瞬間から最後まで途切れない激しい豚骨臭。骨だけではないと思われる粘度高めのスープにはさらっと背脂も。バラチャーシューも強い。そこにプレーンな玉子があってほっとします。ネギもキクラゲもこの一杯の中では大切な具材。細い麺はばつっと切れるすすり甲斐あるもの。量は少なめなのでさらっと完食できます。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。