cake...初めてのロールケーキ。「マリア(定年退職した元同僚)のパンプキンパイは美味しいから今から電話してあげる」と無理矢理レシピをせしめたので(笑)責任を取って作ってみました。確かに手作りは美味しい。市販のパンプキンパイはかなりどっしりしていてスパイスも効き過ぎていたりしてあまり好みではなかったのですが、自分で作るとスパイスも控えめに出来るし。フィリングもちょっとゆるめでクリーミー。日本のかぼちゃで作ったらもう少し硬めに仕上がるんでしょうか?レシピは、more...↓からどうぞ。trackback:0[オカシ。焼]まずいのとおいしいの。15:02:28ご無沙汰してます。ここのところ仕事量がめっきり増え、まともに料理をしている暇も余裕もないという始末。ここ1週間半くらいは体調不良のため、仕事以外は何も出来ておりません(涙)折角カナダも3連休だったのですけどね。バターがいっぱいで不味いことはないんだけど、クロワッサンというよりロールパンの上等のやつって感じ。サンドイッチにするなら、こういう方がぼろぼろに崩れなくていいけど。こっちがいつも買う美味しいやつ。Horne通りを渡り、ちょっと右(東)に歩くと八百屋さんの隣にあるケーキ&パン屋さんで売ってます。今度あの美容院に行く時は、ここのクロワッサンを持って行ってやってくれ>チョコ星人。trackback:0[パン。