公民館にて100人分のカレーですか~。ガス代が2ケあればなんとかなるでしょう。各家庭から、電子ジャー炊飯器を持ちこめば公民館なら電気が使えますから、楽勝じゃないですか。公民館ですからの70リットル位のアルミ鍋で大きいユキ平鍋もあることと思います。1人前で約250ccのカレーが必要ですからx100人分=25L以上は必要でしょう。一杯のおかわりが出たら少し足らなくなるかもね。ジャガイモや人参、玉葱などは子供達に皮を剥かせる位のお仕事はできるでしょう。(皮むき機を用意する)1ケのガス代で、寸胴の鍋でも使って水を沸かしておきます。一つのガス代にてフライパンを使って野菜やお肉などを炒めながら材料を寸胴鍋などに入れていきましょう。水が沸騰するまで約20分はかかるでしょう。その間に、材料をきざんだり、フライパンで炒めたりするのですから、およそ、2時間はみておいた方が良いでしょう。参考までに、・・・私が材料に号令をかけるならジャガイモ・・・100ケ玉葱・・・・・・50ケ人参・・・・・・20本お肉・・・・・・5Kgカレー粉・・・・アドバイスですが、箱に何人前とか記入されていますが、その分量より1.2倍くらいのカレー粉を用意されていた方がよいですね。好みによって硬さを調整できますから。お米の量・・・・1人に1合の分量でよいと思います。実際には、残ってしまうと思います。おにぎりにして20個くらいですが。そこで、残ったご飯は、おにぎりにして食べるなりして、お土産にしてもよいと思います。お味噌を1kgほど用意しておけば味噌味のおにぎりができるでしょう。私は、過去3回以上の子供キャンプなどで、経験を積んでおりますので、なんの事もありませんが、一番に大変なのは、みんなの協力にてできる作業ですから、遊んで、何もやらない子供達や大人に手持ちぶたさを感じさせないように、采配をする方が結構、神経を使いました。公民館にて100人分のカレーですか~。ガス代が2ケあればなんとかなるでしょう。各家庭から、電子ジャー炊飯器を持ちこめば公民館なら電気が使えますから、楽勝じゃないですか。公民館ですからの70リットル位のアルミ鍋で大きいユキ平鍋もあることと思います。1人前で約250ccのカレーが必要ですからx100人分=25L以上は必要でしょう。一杯のおかわりが出たら少し足らなくなるかもね。ジャガイモや人参、玉葱などは子供達に皮を剥かせる位のお仕事はできるでしょう。(皮むき機を用意する...続きを読む他の回答も見るQ炊き出しの材料や手順を具体的に知りたい。非常時の災害に備えて、近く炊き出しの訓練を行いますが、男性や初心者が大半で、例えば50人分あたり、何をどれぐらい用意すれば良いのか、また水加減や手順などがはっきりしていません。今後のために、一覧表を作って、保存しておくつもりですが、詳しい材料の数量と手順をご存知の方は、教えてください。メニューは、味ご飯とみそ汁、漬物、ふかし芋などです。調理器具は、3升炊きのガス炊飯器と、大きな鍋が数個、その他たいていのものはあります。会社の防災備蓄でしょうか?「非常時」にガスですか?プロパンの備蓄?50人分のご飯研いで炊く水の量って相当な量ですよ。米一合(180cc)に対して水は1.2~1.4合程度ですし生米って、保存の仕方によっては虫沸きますよ^^ちなみに20L(30cm寸胴鍋)の味噌汁作るには、味噌1キロ位使っちゃいます。10~15人程度で制限無く水を使わせると、500L水タンクが3日持ちません。粉ミルク(具合悪いor食欲無い人用にイイ)発泡or紙の器、竹の割箸(保存中、杉よりカビにくい)を人数分+α用意した方が、保存性良&調理も楽でイイと思います。汁物は、けんちんとか豚汁にすれば、おかずと兼用でイイと思いますよ。いうか、備蓄食糧ってのは乾物、缶詰、レトルト位しか備蓄出来ないと思いますし非常時には食べ物の好き嫌いなんて言ってられないと思います^^これにセンター用として、薪とか炭で使える釜2~3機を用意。センターで湯沸かして分配出来れば、ガスの消費量節約にもなりますし暖を取るのにも使えます。1カ所に備蓄&調理だと、そこがつぶされた場合50人分全滅になりますし調理or配膳ミスのリスクも回避出来ます。調理に使うカセットガスは、器具とか環境、気温で随分消費量が変わるので実際にテストして見ないと何とも言えません。カセットガスは低温時の能力が落ちるので寒い日に野外で使う量を基準に、備蓄した方がイイです。会社の防災備蓄でしょうか?「非常時」にガスですか?プロパンの備蓄?50人分のご飯研いで炊く水の量って相当な量ですよ。米一合(180cc)に対して水は1.2~1.4合程度ですし生米って、保存の仕方によっては虫沸きますよ^^ちなみに20L(30cm寸胴鍋)の味噌汁作るには、味噌1キロ位使っちゃいます。10~15人程度で制限無く水を使わせると、500L水タンクが3日持ちません。味噌使用量は多いかも知れませんけど^^アルファ米(赤飯とか五目おこわ...続きを読む他の回答も見るQ好評だった模擬店を教えて下さい!ちょっと気の早い質問なんですが、保育園の夏祭りで保護者主催の模擬店を出します。そこで、「これは良かった」「子供に好評だった」等のお店を教えて下さい。ちなみに毎年恒例は、カレー・焼きそば・フランクフルト・かき氷・わたアメです。食べ物と遊び(輪投げ・くじ引き・ヨーヨー釣りは過去に出しました)両方教えていただけたら嬉しいです。普通のポップコーン機であのTDLで売ってるようなキャラメルポップコーンって作れるんでしょうか。本当の魚ではありません。袋の中に、品物が入っているんですね。いわゆる福袋というのでしょうか。クリップをつけておきます。釣竿は先に磁石をつけておきます。好きなのを、釣ってもらうんです。中身は、寄付物品だったり、子供たちが作ったものだったり、折り紙だったりした事もあります。中が見えないから楽しいみたいです。大きなクリップだと、小さな子でも釣れます。出来れば、男の子用、女の子用、共通と解る方が良いです。クリップの色とか、袋の色とかで。魚釣りですから、魚の袋にした事もあるし、魚の絵を子供が描いた事もあります。一合150gのたきあがりは約300gです。ちなみにお茶碗一杯150gおにぎり一個100gすし一貫20gカレー一人前300g弁当一個220gが標準です。他の回答も見るQ使わない洗剤の捨て方は?買ったけど、いろんな理由で長い間使わずにいた掃除用洗剤がいくつかあります。これから先も使う予定はないので捨てたいのですが、中身が沢山入っているので、これをどう処分しようかなやんでます。床掃除用の洗剤や、漂白剤などです。中身の入ったまま捨てるわけにもいかないような、かといって、排水溝に流すのもどうかと思うし。他人にあげるシロモノでもないし。uyeさんやsacristainの仰るように希釈して捨てる方法が堅いかもしれません。その時は大量の水、例えばお風呂の水を使ってとか、とにかく思いっきり薄めるのがいいでしょう。濃度の目安としては、ラベルに使用量を書いてあると思いますので、それを参考に。(通常使う濃度なら、まぁ放流しても良いだろうって見るって事です。)通常、塩素系の場合は30倍くらい、固体で酸素系なら50倍くらいに薄めてれば大丈夫と思われます。あと、液体の場合は臭いが出ない程度薄めたものをバケツにいれ、銅線(無ければ10円玉を10枚くらいとか)を放り込んで日向に2日ほども置いておけば、分解してくれますので、その後ならそのまま排水してもokでしょう。beamさんの仰るように他に利用したら良いかと思います。成分を見て、中性ならお風呂掃除等、素手で使うところに利用すれば良いでしょうしアルカリ性などでしたらトイレ掃除等素手でやらない場所に使えば良いでしょう。)気持が悪くないなら、洗剤は洗車(食器洗いでも)使えるでしょうし、漂白剤も食器や便器の漂白には使えたりします。uyeさんやsacristainの仰るように希釈して捨てる方法が堅いかもしれません。その時は大量の水、例えばお風呂の水を使ってとか、とにかく思いっきり薄めるのがいいでしょう。濃度の目安としては、ラベルに使用量を書いてあると思いますので、それを参考に。(通常使う濃度なら、まぁ放流しても良いだろうって見るって事です。)通常、塩素系の場合は30倍くらい、固体で酸素系なら50倍くらいに薄めてれば大丈夫と思われます。里芋について9買ってきた里芋の保存法10豚汁300人分の分量を教えて下さい11ハマグリのぬめりの正体12里芋が入った味噌汁。里芋に赤い斑点が・・・食べら...4どうしても里芋が泥臭くなります5里芋の切り口が赤い・・・6里芋が入った味噌汁。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。