審査では、市民の方にも試食してもらって投票するような参加型を考えています。今月末から始める企画会議にも女性会メンバーだけでなく、これから先関わってもらえる方々に参加してもらいたくさんの安芸の方の意見を取り入れていきたいと思っています。生産されている食材はなんでもO.K.1品以上使うこと。飲食店での提供を踏まえて、下準備は可能としますがオーダー後の調理時間はなるべく短くなるようなレシピ。規定の書類にレシピを記入。写真を添付して事務局へ申し込み。安芸市長ら5人が書類で審査をします。【2次審査...冬ごろ】5人の審査員に加えて、安芸の市民にも審査員として参加してもらい応募者に実際に調理をしてもらって試食をします。(この際の食材費は、女性会が負担しますが、交通費は自費となります)得点を投票してもらい、1位~3位、特別賞などを決定します。特別賞は、市民審査員からの得票数が多かったものや飲食店などが気に入ったものなど...*これから、更に面白くなるよう企画会議で詰めていきます。【商品】1位...5万円相当の何か。2位、3位、特別賞にもそれぞれ用意します。安芸市内の飲食店で、提供をスタートしてもらいます。提供店の案内に加えて、安芸の観光スポットがわかるようなマップを作成する予定です。その後、配布していきます。7月にはチラシも公開して、公募をスタートさせる予定です。安芸には、今、釜揚げちりめん丼が市内の飲食店で食べられるようになっていますが第2のちりめん丼になるようなレシピを大募集します。応募者は安芸市内には限定しません。