*3500円(税サ別)KEISUKEMATSUSHIMAのコース料理に合わせて、渋谷康弘ソムリエ厳選のワインをお得なフリーフローでお楽しみいただけます。下記メニューよりお好きなワインをフリーフローでご提供致します。口に含むと辛口でまろやかな味わい。余韻にミネラルと蜂蜜の味を感じます。柔らかな口当たりで酸味が心地よく感じられます。野菜との相性は良く、オリーブオイルの風味やトマトソース酸味とマッチします。「オーガニック認証」を取得したワインです。デリケートな香りで心地よい酸味を感じます。喉越しが滑らかで穏やかなタンニンの味わい。2016南仏の品種、グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、ムールヴェードル種。濃い色合いでありながら、フルーティーな味わいがあり、冷やして飲んでもお勧めです。認証」を取得したワインです。「自然環境への敬意と将来の世代を守る理念」で仕事に取り組むワイナリーです。花崗岩土壌でブドウは有機栽培されています。鮮やかな色合いで、フルーティーな香り、軽くフレッシュな味わいです。*飲み残しによるフードロスを防ぐ観点から、グラスは白(ロゼ)で1つ、赤で1つとさせて頂きます。*フリーフローはメインディッシュご提供時にラストオーダーをお伺いいたします。*ご提供は、1月22日(水)~2月29日(土)を予定しております。Yasuhiro)氏】ヨーロッパでワインを学んだ後、インターコンチネンタルホテルズグループのチーフ・ソムリエとして長年にわたりワインのサービスに携わる。東京」の初代総支配人として開店に大きく貢献。仏三つ星シェフの東京店「ピエール・ガニェール・ア・東京」など多くの有名レストランの総支配人を歴任した。株式会社グランクリュ・ワインカンパニーを設立。完全会員制ワインクラブ「ザ・コンコルド・ワインクラブ」を立上げワインの輸入販売を行う。MATSUSHIMA。