uijin毎年、酒造りの始まる前、宮司さんに来ていただいて祈願をします。母屋と蔵には3か所の神棚があり社長やその家族、蔵人もお祓いをしていただきます。お酒と榊を準備して、塩の入ったお水を小さい桶に入れておきます。お酒は、微生物の働きによってつくられ、その土地の気候にも左右されます。自然の力で醸しだされるお酒造りと神事は根強い結びつきがあるのです。地元の写真家の方がとった写真です。酒蔵見学のご案内ご利用案内リンク。