あねきゃん(@Anecam_)です。「BONIQ」真空低温調理器を使った「史上最強に柔らかい蒸し鶏」のレシピは、「BONIQ」の公式サイトで紹介されているレシピです。最高の柔らかさと、口に広がるジューシーな旨み。比較実験の結果をもとにした、究極の仕上がり。いう期待感大でレシピに挑戦してみました。材料は簡単、下記の通り準備しました。調理法・レシピ:史上最強に柔らかい蒸し鶏トータル約時間半で完成する、5人分の満腹レシピです。真空低温調理器BONIQは「時短調理器」ではなく、じっくりコトコト系の調理器具なので、レシピによっては前日から仕込まなければならいものもあります。人気-ミディアムレアのお肉が作れる-BONIQ-ボニークが今熱い!BONIQ(ボニーク)真空低温調理器にハマってます!使い方や特徴の紹介、ローストビーフや角煮、鶏肉の実際に調理してみたレシピも公開しています。リーザーバッグに投入フリーザーバッグに鶏むね肉、白ねぎの青い部分、しょうがの皮、ごま油を入れ、空気を抜いて密封します。※ここではまだ塩は入れない。設定温度と時間60°C・60分に設定。↓BONIQが設定温度に達したら、フリーザーバッグをBONIQの湯せんに入れ、低温調理を開始します。ねぎしょうがソースを作るしょうが、白ねぎをみじん切りにし、サラダ油、ごま油、塩、こしょうと混ぜ合わせ、ねぎしょうがソースを作ります。フリーザーバッグに塩を投入BONIQの終了タイマーが鳴ったら、フリーザーバッグを取り出し塩を投入、再び空気を抜いて口を閉めておく。食べる場合にも、最低30分はそのまま置いて塩をなじませる。食べない場合は、塩を投入後に冷却する。盛り付け鶏むね肉を取り出してスライスし、ねぎしょうがソースをかけたら出来上がり。まとめ4度目の「BONOIQ」真空低温調理器での挑戦レシピでした。鶏もも肉の低温調理は、これは鉄板ですね。サラダに乗せてもよし、コンビニで売っているサラダチキンのイメージですが、実際出来上がりは柔らかくてとてもジューシー!メインおかずにも全然イケてかつリーズナブルで嬉しい限りです。ばしい!鶏の照り焼き-子どもに一番人気レシピ!BONIQ(ボニーク)真空低温調理器を使った「鶏の照り焼き」のレシピ。BONIQ公式サイトのレシピを参考にチャレンジしてみました。2019.03.16クッキング・レシピ【なつめ】楊貴妃も愛した美肌アンチエイジング食材(レシピあり)「なつめ」には、女性の美しさを補う成分が満載だということをご存知ですか?美肌アンチエイジング、またデトックスにも効果的な万能果実「なつめ」を生活に取り入れてみませんか?2018.12.06クッキング・レシピ圧力鍋レシピ【七草粥】1月7日は七草粥で胃腸を整えよう!スーパーで「春の七草セット」を購入し作りました。真空低温調理器レシピ【BONIQ真空低温調理器】とろとろ豚ばらの角煮-国産VSデンマーク産豚ばら肉対決BONIQ(ボニーク)真空低温調理器を使った「とろとろ豚ばらの角煮」のレシピ。BONIQ公式サイトのレシピを参考にチャレンジしてみました。真空低温調理器レシピ【BONIQ真空低温調理器】フォアグラみたいな鶏レバー、レバー好きにはたまらない!?BONIQ(ボニーク)真空低温調理器を使った「フォアグラみたいな鶏レバー」のレシピ。BONIQ公式サイトのレシピを参考にチャレンジしてみました。2019.03.17クッキング・レシピレシピ【ホットケーキ】高さ約4センチの分厚いホットケーキを自宅で簡単に作ろう!(3分動画あり)手作りおやつの定番ホットケーキを「珈琲屋さんの厚焼きパンケーキシリコンリング」で高さ4センチの分厚いカフェメニューのようなオシャレなデザインに早変わり!ふわっと分厚く焼いちゃいましょ♪2018.11.26クッキング・レシピレシピ【なつめ】なつめとクコの実の薬膳コンポートあの中国の楊貴妃も美容のために食べたというなつめ、美肌やアンチエイジングで生活に取り入れてみませんか?コンポートは安価で簡単に作ることができます。パーティーもよし、丼でもよし!絶品!BONIQ(ボニーク)真空低温調理器を使った「ローストビーフ」のレシピ。BONIQ公式サイトのレシピを参考にチャレンジしてみました。人気-ミディアムレアのお肉が作れる-BONIQ-ボニークが今熱い!BONIQ(ボニーク)真空低温調理器にハマってます!使い方や特徴の紹介、ローストビーフや角煮、鶏肉の実際に調理してみたレシピも公開しています。違いは〇〇だった!買う前に確認しよう。違いは〇〇だった!買う前に確認しよう。人気-ミディアムレアのお肉が作れる-BONIQ-ボニークが今熱い!2019.04.152019.04.19【ベイクチーズタルト】「深緑」抹茶チーズタルト2019-アミュプラザ長崎店2019.04.152019.08.12スポンサーリンク。