スキムミルクの優しい甘み、爽やかな春菊の香りがふんわりと心地よい和菓子です。春菊のくせは全く感じませんよ。ビタミンKの豊富な春菊でカルシウムを効率よく摂れる、美容にも嬉しい1品です。(乳)作り方1春菊の葉(硬く太い茎は除く)を柔らかく茹で、水にさらして冷ます。水気をしぼり、まな板の上で細かいみじん切りにする。2耐熱のボウルに上新粉、スキムミルク、1、水を加え全体がまとまるまで練り混ぜる。全体をこねて、再び表面にラップをして600Wで20秒レンジ加熱し、こねる。熱いのでやけどに注意。4手に水をつけて食べやすい大きさに丸める。器に盛り、きな粉をまぶしていただく。管理栄養士からのコツ・ポイントスキムミルクを入れることで、砂糖を加えなくても優しい甘みを感じます。「おいしい!」と笑顔にさせることが大好きな、3児の母。好きなお菓子はシュークリーム。骨粗鬆症予防ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。