最終更新日:2020/02/05キャンプ用品バーベキューグリルキッチン用品レシピWeber(ウェーバー)のバーベキューグリルはバーベキューの本場アメリカで60%のシェアを誇るほど人気があります。そんなウェーバーのグリルの人気の秘密やグリルの選び方、日本のスタイルに合ったおすすめのグリルまで紹介!一歩先のバーベキューを楽しみたい方必見です。お気に入りお気に入りhinataにログインするとお気に入りの保存ができます。flickrウェーバーはバーベキューの本場、アメリカでシェア60%を誇る大人気のグリルブランドです。日本とは違って、バーベキューがより身近なアメリカでも60%のシェアを誇っている、ウェーバーのグリルの特徴を説明します。本格グリル調理ができる!バーベキューの本場アメリカで根強い人気を誇る理由の1つが本格的なグリル調理がアウトドアで、しかも簡単にできること。ウェーバーの炭式バーベキューグリルは、ほとんどが潰れた球体のような形をしています。ウェーバーのグリルにはすべて蓋がついていることが、簡単にグリル調理ができるヒミツなんです。蓋付きの球体グリルは、炭の熱をグリル内全体に伝えることが可能なため、食材を炭火から離したところに置いても熱を通すことが可能です。食材を炭火から離して熱を通すことにより、じんわりと火が通り焼き上がりが柔らかく仕上がります。炭火の上を避けて食材を置けば、食材から出る油が炭火に直接落ちないので煙も少なくおさえることが可能。蓋付きなので、煙を閉じ込め、スモークチップを使えば食材に香り付けすることまで可能です。持ち運びには注意!ウェーバーのグリルは大きく分けて2種類、ガスを使うガス式グリルと炭を使う炭式(チャコール式)グリルがあります。ガスを使うグリルはかなり大きく、プロパンガスを使用するのでキャンプなどの持ち運びは向いていません。アメリカでは休日に庭で、友だちを呼んでバーベキューするといったような文化があるので、そのような自宅での使用に向いています。炭式のグリルも、日本のグリルとは違って特殊な形をしており、日本のグリルよりも大きめ。球をつぶしたような形状の本体部分には蓋も付いており、脚を取り外せるとは言え、持ち運びには少々不便なグリルとなっています。一方で脚には車輪が付いており、移動する際に持ち上げる必要がないので、自宅の中から庭などの近距離の移動には便利。アメリカのバーベキュースタイルを体現したグリルです。後片付けがラク!先に説明したように発生する煙が少ないので、グリル内がすすで汚れることも少なく、後片付けがラクになります。炭式のウェーバーのグリルには灰受け皿がついているものが多く、灰を捨てるためにわざわざグリルごと運ぶ必要もありません。ウェーバーのグリルの選び方は?家庭や施設に設置するなら煙の少ないガス!持ち運ぶなら炭式!上で説明したようにウェーバーのグリルを大きく分けるとしたら2種類、ガス式と炭式に分かれます。それぞれ明確なメリット・デメリットがあるので、2種類の選び方はシンプルです。据え置きならガス、持ち運ぶなら炭です。ガス式のグリルのメリットは煙が出ないこと、大きなデメリットは持ち運ぶのがかなり面倒なことです。庭や別荘で使うには向いているといえるでしょう。炭式のグリルのメリットは比較的持ち運びができること、デメリットは煙が出ることです。キャンプなどアウトドアで使用するにはやはり炭式が向いているでしょう。ハイスタイルが鉄板!持ち運び重視ならロースタイルも◎バーベキューの本場アメリカでは、バーベキューを開いたオーナーが食材を進んで焼き、テーブルで談笑している知人や家族にサーブする形式。ウェーバーのグリルもそれを想定してデザインされているので、調理しやすいようなハイスタイルが基本。囲炉裏テーブルを使用し、みんなで囲んで食事をするようなロースタイルで使えるグリルは数種類しかありませんが、ウェーバーの特徴である蓋もしっかりついており、比較的コンパクトに収納できるので持ち運び重視の方は背の低いモデルを検討してみてもいいでしょう。ゲッティーイメージズチャコールグリル調理バーベキューの際、蓋なしで料理すると食材の美味しい風味や旨味が蒸発してしまいます。ウェーバーのグリルは、蓋を閉じて調理するとオーブンのように、食材に熱が均等に渡って、食材の中心温度の調節が簡単にできます。バーベキューでありがちな焦げてしまうということや、生焼けなどが起こりにくくなります。グリル直火調理は、小さめサイズの食材や、調理時間が20分いないの調理に適しています。ロースト・ベイク20分以上かかるローストやベイクなどの調理に適しています。E-210ガスグリルウェーバーのガスグリルといえばこのタイプ。2ダイヤル式で細かに火加減を調整できたり、広めのサイドテーブルが左右に付いていたりと、使用シーンを追求してデザインされたモデルです。自宅でバーベキューの設備を検討中の人にはおすすめ。ウェーバーのガスグリルの中ではシンプルなモデルですが、ビルトイン温度計が付いていたり、これから本格的に始めたい方でも安心です。大きさだけでこの価格ではありません。クッキングプレートはホーロー鋳鉄製で、調理時に食材の味を失わず、本格的なバーベキューの味を再現可能。Stationから発するガス火がステーキの焼き目を完璧に仕上げます。Q1200コンロウェーバーのガスグリルの中でもコンパクトなQシリーズ。上で紹介した2台のシリーズと比べてかなり小さく、価格も抑えめなので日本のバーベキューシーンにもマッチします。コンパクトではありますが蓋もついており、均等な熱対流を実現するウェーバーのグリルの実力をしっかり持ち合わせているので、まさに日本のバーベキューにおすすめ。炭式のウェーバーといえばコレ!なオリジナルケトルウェーバーのグリルと聞けば、多くの方がこのタイプを思い出すと思います。最近では、手ぶらで楽しめるバーベキュー施設に設置してあることも多く見けかるようになりました。車輪が付いていたり、灰受け皿もついているので、アウトドアでも家庭でも便利に使えます。Amazonで見るケトルグリルのミニ版!スモーキージョーウェーバーのグリルが欲しいけど、コンパクトに使いたい!ロースタイルで使いたい!という方におすすめなのがスモーキージョー。小さくても、食材にじっくり熱を通したり、スモークで香りをつけたり、ウェーバーのバーベキューがしっかり楽しめます。プレミアムには蓋のロック機能が付いているので、持ち運び時に中身を落としてしまうことはありません。一回り大きい47cmのものは灰受け皿が付いています。Amazonで見るスモーキージョーよりも更にコンパクトなゴーエニウェアーウェーバーの中でもかなり小さいバーベキューグリルがゴーエニウェアー。名前の通り、どこにでも持っていけるようなサイズ感が魅力的です。1人か2人で使うのにちょうどよいサイズ感で、持ち運びも苦にならないのでおすすめです。Amazonで見るコストコでも購入できる!?口コミをチェック!出典:jeepersmedia/Flickr日本の一般的なバーベキューグリルと比較して、少々お高めな印象のウェーバーのグリルですが、実はあの激安ショップ、コストコでも購入できるって知っていましたか?全てのウェーバーの製品を取り扱っているわけではありませんが、炭式のグリルなど主要なグリルは取り扱っています。そのお値段、約半額!近くにコストコがある方はチェックしない手はありません。気になるお値段など、口コミをチェックしてみましょう!トリアス久山のコストコにもある事が判明しまず実物を見る為早速行ってみました。(中略)amazonなんかでは14,000円位が最安値でしたがコストコだと1,1000円で購入出来ます。車じゃないと物が大きく持って帰れないのでご注意を!パパハンターの狩猟生活amazonの最安値からも3,000円ほど安いなんて、さすがコストコと言わざるを得ません。どこの店舗でも購入できるわけではないみたいです。ウェーバー目当てで行く際には、事前に在庫確認はしておきましょう!トランクに積めれるかどうかも確認しないといけません。コストコの店舗情報はこちら:コストコアメリカ製なんだからコストコじゃね?ってな感じで、早速コストコ行くとさくっと、ありました。ネットの最安値よりもだいぶ安かった。直径57cmで、このタイプでは最大サイズのブツ。́)DIY直径57cmということで、コストコで販売しているのはオリジナルケトルのようです。コストコで販売しているものはコストコ社が輸入しているものなので、保証が効かない製品となります。考えて購入しましょう。ウェーバーのグリルがあったら絶対作りたいおすすめメニューピザ出典:Pixabayウェーバーのグリルは熱をまんべんなく対流させることができるため、ピザを焼くのにも向いています。アルミホイルを下に敷いても焼けますが、本格的に、おいしく焼くためにはオプションを使用するのが吉。それがピザストーンとケトルピザのアタッチメントです。水分を飛ばしてくれる石」にあります。ウェーバーのグリルは熱をまんべんなくピザに伝え、ピザストーンは余分な水分を吸収し、遠赤外線により熱を通すことで、表面はパリッと、中はふんわりしたピザに仕上がります。Amazonで見る本格的に楽しみたいならアタッチメントでウェーバーのグリルに取り付けるだけで、グリルがなんとピザ窯に!石窯で焼いたピザにも負けない仕上がりには少々高い値段も頷けます。購入する際は、グリルの大きさに合うものを選びましょう。flickr煙を閉じ込めるウェーバーなら燻製料理も楽しめます。お好きな香りのスモークチップを水で濡らしてアルミホイルに包み、炭側の網の上に置き、炭のない側の網の上にお肉など好きな食材を乗せましょう。あとは蓋を閉じて、じっくりと食材に火を通し、香りを付けていきましょう。本格的なスモーク料理が完成です。杉など香りのある木材の上に食材を乗せれば、香りが楽しめるスモーク料理に。サーモンの切り身など、濡らした杉の板の上で温めるだけで作れるので簡単ですし、おいしくつくれるのでおすすめです!ステーキステーキだってもちろん焼けます。いうより、ウェーバーのグリルはじっくりと食材に火を通していくので、日本のバーベキューでよく食べるような薄いお肉よりも肉厚のステーキやスペアリブの方が調理に向いているんです。逆に、網が少々荒いので薄いお肉だと下に落ちてしまうというという悲しいことも起こります。ステーキを焼くときには炭を片側に寄せて焼くのがおすすめです。炭を寄せていない側の網に乗せ、蓋をしてじっくりと中まで火を通し、火が通ったら炭火の上で焼き目をつける。することでちょっと固めのお肉も柔らかく焼き上げられます。flickrウェーバーのグリル、特に炭式のグリルは一般的なグリル同様、炭を使うのである程度汚れます。表面にはホーロー塗装が施されているので、力を入れて磨こうとすれば剥げてしまうことがありますが、ホーローは比較的汚れが落としやすいので、優しく磨く程度で問題ありません。一般的なバーベキューグリルも同様ですが、油で汚れることがほとんどなのでお湯と洗剤を使いながら、スポンジや布なので優しく汚れを取りましょう。こびりついてしまった汚れに対してはブラシなどを使って軽く落とし、お湯と洗剤を使って洗い流すのがおすすめ。表面をピカピカにしたい方はガラスクリーナーが便利。ホーローの表面はガラスでできているため、ピカピカに磨くことができます。動画で詳しく確認したい方はこちら▼ウェーバーのバーベキューグリルで本格的なバーベキューを楽しもう!日本の一般的なバーベキューとは一味ちがったバーベキューが可能なウェーバーのバーベキューグリル。本場アメリカで60%ものシェアを誇るのは伊達じゃありません。普通のバーベキューにはちょっと飽きてきた方、もっと本格的なバーベキューを楽しみたい方にはぜひともおすすめです。お気に入りお気に入りhinataにログインするとお気に入りの保存ができます。今週末はみんなと外に出かけよう。今話題のキャンプ・アウトドア情報ならhinata。キャンプやアウトドアにオススメのグッズの紹介、ファッションコーディネート、レシピなど様々なシーンで情報を提供します。各地のアウトドアイベントやスポットもまとめています。reserved.スキー・スノーボード情報メディアキャンプ用品のレンタルサービス。