一度スタンプしてください。作り方1【トッピング用】ニラを1cmほどの大きさに刻んでおく。2フライパンで豚ミンチを炒め、全体に火が通ったら★を入れてよくなじませる。味見して味が薄ければ焼き肉のタレを少しづつ足して調整する。どんぶりに●を入れ、茹でて湯切りした麺を入れて全体によくからめる。4工程2の豚ミンチ、刻んだニラ、刻みのり、卵黄、かつお粉を、お好きなように盛り付けて完成です♪(かつお粉の量はお好みで増減して下さい)5麺を食べ終わったら、白ご飯を入れて残った具材と混ぜて食べて下さい(*^▽^*)!!きっかけ台湾まぜソバを自分で作ってみたいと思って試しに作ってみました。