検索するカテゴリーを選択します。カバー上部微ヨレあり。中は目立ったキズ、シミ、使用感のない綺麗な状態です。外側は、アルコールで除菌・清掃済み。オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。2016/9/16"もう一度試してください。最大5%ポイント還元中。最大5%ポイント還元中。まとめて買うと最大15%ポイント還元。Amazon.co.jp。(細則もこちらからご覧いただけます)SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から260円OFF。【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から260円OFFに。まとめて買うと最大15%ポイント還元。Amazon.co.jp。(細則もこちらからご覧いただけます)【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から260円OFFに。¥4,8183点ともカートに入れるこれらの商品のうちのいくつかが他の商品より先に発送されます。¥1,540残り5点(入荷予定あり)この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。¥1,650残り4点(入荷予定あり)この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。¥1,628残り14点(入荷予定あり)この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。25単行本11個の商品:¥2,495から菓子工房ルスルスからあなたに。オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。端末は必要ありません。本をお読みいただけます。AppleAndroidAndroid無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。無料読書アプリを表示Kindle化リクエストこのタイトルのKindle化をご希望の場合、こちらをクリックしてください。お持ちでない場合、こちらから購入いただけます。無料アプリのダウンロードはこちら。卵と乳製品を使わない焼き菓子。基本のベースに塩麹を使用し、ナッツ、果物、野菜、スパイスなどをユニークにトッピング。見た目も楽しい上に味は抜群。定番「ビスケ」と人気のクッキー、マフィンを家庭でも。著者について1983年千葉県生まれ。10代のときに発症した慢性蕁麻疹で体調を崩し、それをきっかけに自然食に興味を持つ。7年間オーガニックカフェで経験を積みながら、お菓子ユニット「あんこときなこ」を結成する。独立をきっかけにユニットを解散。移し、新しい屋号「可笑しなお菓子屋kinaco」としてお菓子を焼きながら、ワークショップやイベント出店などで活躍。女性3人で結成した「妄想都市食堂」のメンバーとして料理やお菓子を担当。2016年結婚をきっかけに、夫婦の活動屋号を「丸瀬家」として、土ある暮らしの提案をはじめる。今後鳥取県への移住を計画中。(「BOOK著者紹介情報」より)kinaco丸瀬由香里。1983年千葉県生まれ。10代のときに発症した慢性蕁麻疹で体調を崩し、その経験から自然食に興味を持つ。7年間オーガニックカフェで経験を積みながら、お菓子ユニット「あんこときなこ」を結成する。独立を機にユニットを解散。移し、新しい屋号「可笑しなお菓子屋kinaco」としてお菓子を焼きながら、ワークショップやイベント出店などで活躍。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。トップレビューレビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。手に入れて早速、「塩麹のビスケ」作ってみました。この本では、地粉(中力粉)やアルミニウムフリーのベーキングパウダー、手作りの塩麹などこだわりの材料を使うとなっていますが、全部揃えるのが面倒だったので、だいぶ自己流で代用しました。地粉は、要は中力粉になればいいので、薄力粉と強力粉を半々の量で。てん菜糖だけは買い、レシピ通りに溶かしてシロップを作りました。油もとりあえずはいつも使っているグレープシードオイルで。結果、とても美味しく焼けました。して、サクサクホロホロ。おやつというより朝食になりそうな、満足感のある焼き上がりでした。味つけはシロップと塩と塩麹のみですが、香ばしくてクセになる味。飽きがこなくて、また食べたいなと思う味です。基本の分量ではセルクルで型抜きして4つしか焼けませんが、もう少し薄めにのばして四角に八等分しました。セルクルもってないので。これでもどっしりとボリュームのある出来上がりになりました。写真も見ていて楽しいし、豆乳マヨネーズや豆乳ホイップなど他のものにも使ってみたいレシピも載っていて、買ってよかったと思った本です。今後、少しずつ材料を揃えて、レシピ通りに焼いてみたいと思います。写真も雰囲気もとてもキレイで素敵なレシピ本です。ビスケを作りましたが美味しかったです。膨らんで高さが出るものではなく、焼く前も焼いた後も高さが変わらないのがこのビスケの特徴と本に記載があった通り、一回で4個しか作れないCPの悪さは否めません。作るお菓子ならとても素晴らしいと思いますが、毎日食べるおやつに、という感じではありませんでした。おしゃれな感じはお持たせなどにも使えるし、バターや乳製品を使わないお菓子はまずいと思っている方の価値観を覆す本だと思いますし、見ていて癒される本なので星4つにしました。お菓子を作る前に材料を作らなくてはならない2017年4月24日Amazonで購入どれもこれも美味しそうだけど、お家に普段ない甜菜糖など購入し、ベース作り(シロップなど)をしなくてはいけないので、思い立ってすぐ作れるものではない。そのため私にはハードルが高くなかなか作る気にはなれない。結局作り慣れたレシピでお菓子を焼いている。写真が可愛いので星3つにしました。想像していたお菓子とは違いましたが参考にはなりました。ビスケのレシピはお気に入りです。何品か作ってみましたが、どれも味わい深くてとても美味しかったです。塩麹が本当によい仕事をしてくれます。バターを入れたかのようなコクがでます。後味すっきりで、胃にももたれない。本の中ではkinakoさんの活動内容も紹介されていて、こんな生き方、とてもいいなぁと思いました。筆者の夫が自然栽培で丁寧に造る金胡麻や野菜を使ったレシピ集。嫁の手からさらに丁寧にカタチ造られたお菓子たちはもはやエネルギー溢れるいのちの食べ物。一生大切にしたい一冊です。体に優しい○おススメお菓子本2016年11月17日お菓子作りが大好きな妹からのプレゼント。作ってみたい!!︎と思わせるレシピがいっぱいです。普段からお菓子をよく作りますが、本当に体に優しいレシピで子供だけでなく、大人もこんなお菓子を日々食べていたいと思いました。簡単で食べ応えのあるオヤツで美味しかったです。塩麹クッキーがお気に入りです。鳥取にある丸瀬家一度訪れてみたいです。違反を報告すべてのカスタマーレビューを見る(8)カスタマーレビューを書くAmazonプライム会員ならお急ぎ便、日時指定便が使い放題さらに、映画もTV番組も見放題。200万曲が聴き放題。クラウドに好きなだけ写真も保存可能。プライムを無料で試す現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。プライムの詳細はこちら。プライム商品の返品・交換コンテンツと端末の管理Amazonアシスタントヘルプ日本語ショッピングのための言語を選択します。日本ショッピングのための国/地域を選択します。Audible(オーディブル)本は、聴こう。Now好きな時間が選べる。affiliates。