出し入り味噌とか便利なものがあるのでみそ汁も短時間で作れるし、炒める、焼く作業も火加減・塩加減を極端にしなければ大きな失敗はしない。私が作った料理を食卓に出し、娘が「いただきます」の声かけをしてみんなで食べる。これがごく普通になってきた。毎回「美味しいね!」とは言われない。美味しいか、美味しくないかは家族の食の進みや表情を見ればわかる。自分も食べるので上手く調理できたかどうか味でわかる。言葉で感謝がもらえなくても、美味しい食事の時間・空気を共有できることが幸せだ。その空気は私が作っている。料理を始めて間もないころにたくさんもらった「美味しい」の言葉。あの頃は「普段料理しないパパが料理している!」という物珍しさ、「食べてみたら思ってたよりイケるじゃん」という意外性。この辺りが強く作用しての「美味しい」だったのかな、と今になって思う。逆に今は「美味しい」が無くなったことが嬉しい。自分の作る食事がごく普通に受け入れられてるってことだよ!「パパの作る珍しいごはん」から「パパが作るいつものご飯」になったんだ。料理をはじめた頃を思い出すと、ちょっと信じられない。「今日の料理どう?美味しい?」って聞けばきっと「美味しいよ」って返ってくるだろう。「美味しい」は義務では無いから。ダメな時はダメだししてほしい。料理が上手になりたいし。は時間や手間がかかるという意味で大変かもしれないけれど「大変だ大変だ」と考え出すと苦しくなってしまうよね。自分が手間をかけた分だけ家族が幸せになれると考えると、家事や料理は気持ちの面でずっと楽になるような気がしています。以上、がんばって用意した料理が「美味しい」と言われないことが嬉しい!その理由とは...という話題でした。下のリンクはこのブログの料理カテゴリーです。自分でも改めて振り返っておこうっと。海藻の健康効果について。組み合わると効果が高...2019年4月16日放送の「この差って何ですか?」特集コーナーで健...2018-11-28業務スーパーの最強お菓子「ベルギーワッフル」アイスを乗せると更に美味しい!業務スーパーおすすめお菓子「ベルギーワッフル」10個入り348円...2018-11-20【おすすめ】簡単な出汁(だし)の作り方!出汁ポットに素材を入れて放置するだけ料理の基本となる出汁の取り方。夕方17時...2018-09-20「おいしさ」とは何か。「おうちクエスト」を運営する夫婦、ママ子とパパ夫です。blogへのご訪問、本当にありがとうございます。パパ夫は在宅勤務フリーランスのIT関係職、ママ子は保育士の共働き夫婦。結婚歴21年、調理師免許を持つ息子と小学生の娘の4人家族です。(11)検索プライバシーポリシーお問い合わせフォームスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。