天然のダシに変えても、思ったように食べてくれなかったりする。今までの味に慣れてたら、味が薄いって言われることもある。味覚を変えるのに最低2週間はかかる。実はちょっと根気もいる。スキルアップ中だと、美味しくなかったん?ってへこむし、余裕が無い時にそういうことがあると、もうやらへんわ!怒ってやらなくなっちゃうこともある。(←経験者は語るwそんなわけで、焦らず・ぼちぼちでいいんだよ。ママさんのお腹が空いてないとき、時間に気持ちの余裕のあるときからスタートしましょ。講座のレポートに戻します。脱線するわw担当の方の、ママさんへの想いも意気投合できたから、思う存分話してきました。すごい親しみやすい空間でした。ダシの話なはずなのに、無理してダシはとるなって、どっちやねんって話をする私を見て、へっ?って顔してるママさんもおられたけどwその理由の1つには、とにかくママの体調優先でいて欲しいというのがあります。