十五代目から十六代目へ文:小川彩/写真:福森クニヒロ>おしながきお菓子のこと尾張屋は京都を代表する蕎麦菓子の店です。菓子屋として室町時代に尾張国から京都に根づき、江戸時代中期には蕎麦屋として御所やお寺に品物をお納めするようになりました。以来菓子屋と蕎麦屋の顔を持つ中で、当主が蕎麦粉を使った菓子を考案しました。蕎麦の香りの懐かしさ、味わいの素朴さを大切に、日々の暮らしで喜ばれる菓子をつくっております。>お蕎麦のこと挽きたて・打ちたて・湯がきたてが命の蕎麦。尾張屋は、毎日挽きたての北海道音威子府産の蕎麦粉を使って蕎麦を打ち、コシと香りを楽しんでいただけるよう、お客様のご注文をいただいてから湯がきます。京都の名水でとったおだしは、利尻昆布の旨味を生かした淡さとまろやかさが特徴。名物・宝来そばをはじめ、尾張屋ならではのお蕎麦各種をぜひお楽しみください。>お取り寄せ尾張屋の菓子と蕎麦を宅配便でお届けいたします。菓子は蕎麦菓子の詰め合わせを、サイズをそろえてご用意しております。蕎麦は厳選した素材をつかった乾麺やそばつゆ、そして尾張屋のだしをベースにしたポン酢などをお求めいただけます。京都でお召し上がりになった尾張屋の味を、ご自宅でもお楽しみくださいませ。討入りの日が近づいてまいりました。今年も本店にて手打ち蕎麦をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。...続きを読む求人のご案内2019/06/13本店・四条店にてホールスタッフ(社員・パート・アルバイト)を募集しております。蕎麦かりんとうがオンラインショップでもご購入できます2019/06/11尾張屋の蕎麦菓子に新しく「蕎麦かりんとう」が登場しました。して食べやすいかりんとうです。...続きを読む夏季限定メニュー「鱧天せいろ」2019/06/11京都の夏の風物詩とも言われる鱧(はも)。本家尾張屋では、はも天せいろを毎年夏場だけご用意しております。日頃よりご愛顧を賜り誠にありがとうございます。このたび弊社では、蕎麦菓子のパッケージをリニューアルする事になりました。筍天せいろ2019/04/08春の食材、筍を使った季節の限定メニュー「筍天せいろ」が4月の1日からスタートいたしました。宝来そば2019/03/15期間限定(5月末まで)「宝来そば」乾麺を2割引で販売しております。この機会に厳選された国産そば粉の乾麺をお試しください。