大好きなよーへいのブログ。愛知県で音響の仕事をしながら米作り、糀づくりをしています。半農しながら『地域の自然と向き合い、これからの時代をどう生きるのか?』をテーマに暮らしています。滋賀県にある日本最大の湖・琵琶湖。その名は「竹生島(ちくぶじま)」。神の島とか神の棲む島と呼ばれています。一緒にスタートラインに立つ。クラウドファンディングに参加して感じたこと。これをコンセプトに掲げるクラウドファンディングサービス「FAAVO」。今回、その中のプロジェクトの一つを支援した。大好きなよーへい(@campanella225)です。愛知県で音響の仕事をしながら米作り、糀づくりをしています。半農しながら、地域の自然と向き合い、これからの時代をどう生きるのか?をテーマに暮らしています。})();お米と糀のお店を始めました!発酵に出会って僕の人生は変わりました。微生物や微生物の生み出した酵素の力を借りて、より美味しく健康的な食品を生み出す。そんな暮らしをより多くの方に感じてもらいたい。酒税法違反?!自宅で果実酒を作られてる方、作りたい方は注意です!簡単手作りワインの作り方!ブドウを発酵させるだけなので自分で作りました(仕込み編)白いお米の中に黒い粒が...これって何?その正体と等級について。高杉晋作の辞世の句、下の句を知らずして面白くない批判をする人々。