(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。冷蔵庫はこんな感じになりました。浸し枝豆(めんつゆ×ブラックペッパー)えぇぇぇっと。みなさん夏バテ大丈夫でしょうか暑い中、キッチンで料理するのが億劫な人の典型的なパターンだわこれに冷奴をつけて、メインは、キャベツの重ね煮にしました。包丁を使わないので、キャンプのメニューにもぴったりです。キャベツとミンチを重ねて弱火でじっくり加熱するだけ。普通の鍋を使う場合は、底の部分が焦げ付かないように、少しだけ水を加えてもいいですし、もしバーミキュラなどの無水鍋があれば、無水調理可能です。とろ火で1時間ほど加熱します。味付けは、塩こしょうだったり、コンソメ顆粒でもいいですし、最後の方にチーズ&ケチャップをのせて、とろ~りとさせるとさらに絶品です。←あんまりとろけない。そんな感じで、いろいろ入れて味の変化を楽しみました。大さじ21.玉ねぎは薄くスライスします。2.ホーロー鍋にキャベツをちぎりながら入れて敷き詰め、上から玉ねぎ・合いびき肉を入れます。それを何層にも重ねていきます。3.【A】を加えてフタをしめ、とろ火で45分加熱します。【B】を加えて蓋をして10分ほど加熱したら完成。お好みでパセリを散らしても構いません。無水鍋バーミキュラを使用しています。焦げ付かないように調整してください。冒頭で、冷蔵庫の保存容器辺りを写真に撮っておりますが、もうちょっと遠くから撮るとこんな感じです。鉄分入りの乳酸菌飲料ラブレ(←これで鉄欠乏性貧血治った!)に、ウィダーインゼリー。紅いもシューケーキは、修学旅行のお土産。中3の息子が、修学旅行へ行ってたんですけど、先週帰ってきまして。細かい事を言わずに送り出したんです。どんなお土産買ってくるかなぁ~~~と本人に任せて、結果を楽しもうと。びっくらこきまろ!!!「部活用に買ってきたお土産があまったわ~!」と持って帰ってきたので、姪っ子甥っ子たちと半分こしようっといいねん、いいねん。お土産は、「土産話し」と「写真」でいいねん~民泊先で、5cm以上のGが出たとか、3匹もいたとか。ゴキジェットを片手に1時間も格闘したけど、しとめれなかったから、民泊先のおばあちゃんを呼んだら一発でしとめたとか。寝付く所で、天井から巨大なクモが落ちてきたから、その後1時間寝れなかったとか。自分の寝ている部屋と、リビングで、聞いた事のない虫の鳴き声がずっとしていたとか。(ググったら、Gでした。YouTubeで聞いちゃった。衝撃の事実!)そんな話ばっかりだったけれどね。「みんなの弁当を撮ってきてほしいな~」とか「旅の思い出にぜひ!とか言って、晩御飯のメニューとかも写真に撮ってきてほしいな~」とか、いろいろ事前に注文をつけていたんで、撮ってきてくれました。遠慮しすぎて撮れなかったようで、朝ごはんのだけ。真ん中の豚肉の甘辛煮が美味しかったそうです。!!!怖くて怖くて泣きそう。こんばんは!キャベツの重ね煮も美味しそうだったけど、そのあとのGの話の方が気になっちゃったわww鳴く・・・のね・・・(;'∀')聞いた方がいいのかしら?聞かない方がいいのかしら?迷うわ。22:18『G』は鳴く!?知らなかったです。今日の仕事の事、パソコン入力中キーボードにむかってベルトのようなムカデが前進してきました・・(T_T)山の中にある窯やは、自然豊かな環境です。先日、お薦めと伺ったフリズルシズルが本日届きました、が、球根とばかり思っていたら、種が五粒ポストに・・芽が出るかしら(~。22:39そうなの!秋の虫むたいに羽を使うらしいわ。(そんな情報いらないよねw)私もさすがに知らなかったわ。22:39美味しかったよ~無水調理、最強よね。YouTube検索しなくて大丈夫よ。22:41こんばんわぁ。最近、ムカデって少なくなりましたよね?ここら辺ではあまり見ないです~空気の綺麗な自然豊かなところだからだわ。22:53こんばんわー!修学旅行で民泊なの~~?!そっちが衝撃的だった・・・wGは鳴くって聞いたことあったからー。あ、実際に聞いたことはないけど。22:59こんばんわぁ~今年は民泊だったみたいで、もちろんホテル泊の年もあるみたいだわぁ。私も知らなかったから、ついていきたかったわwwwGの事知ってたのね。05:55小春さん、、、Gの話が衝撃的すぎて、お料理とか冷蔵庫の中のことがすっ飛んでじゃったよーーー。̄;)Gがめちゃでかいとか、虫もろもろがぜんぶおっきいってのは知ってたけど、(大好きな沖縄の、唯一苦手なところw)Gが鳴くなんて・・・そんな・・・むーーーりーーーー。何気にうちの姉さんも、来年は沖縄に修学旅行で民泊泊まるんよね・・・この事実を、言うべきか、内緒にしとくべきか・・・それが問題だ。07:01おはようございまする~~~おぉ。姉さん、民泊なのね!漁師さんところか。