一般の方も参加可能なパティシエ特別授業を開催します。日本に来日しての特別授業が実現しました。吉田守秀シェフが日本の教育機関で授業を行うのは今回が初めてとなります。「ポロネーズカシス」の3種類を製作します。参加者はスイーツの製作過程の一部も体験することができます。※事前申込が必要です。TOPへNEWSアーカイブ2020年度NEWSアーカイブ2019年度NEWSアーカイブ2018年度NEWSアーカイブ2017年度NEWSアーカイブ2016年度NEWSアーカイブ2015年度NEWSアーカイブ2014年度NEWSアーカイブ2013年度NEWSアーカイブ2012。