囲まれた自然の中、養豚に情熱をかたむける若者達が中心となり運営されております。システム化された豚舎は清潔さはもちろん、雑菌等の侵入を防ぐ諸設備を備え、衛生管理には特段の注意をいたしております。指示しておりますので、豚は健康的に育ち、発育が早く、美味しい肉に仕上がります。専属獣医師なので外部からの病気の侵入のリスクを最小限に抑えます。八幡平ポークの種豚・餌について...トウモロコシなどの穀類を主体とした餌を与え、豚の生理に合った快適な環境で育てています。そのため、肉質にとって大敵であるストレスによる成育障害もなく、すくすく育ち、美味しい肉になります。種豚は組合内GP農場にて育成したハイポー豚を特定利用しています。衛生レベルの高いGPを少数導入することにより、外部から病気が侵入する可能性を最小限にします。安全な飼料を使用しています!!体重30kgの仔豚段階から112kgの出荷段階までの4カ月間の飼料はエキスパンダー加工された餌を使用しています。抗生物質は使用していません。動物蛋白を含まない植物蛋白のみ使用しています。※エキスパンダー加工とは配合した餌を高圧縮し、そのとき発生する熱(約130°C)を利用し加熱殺菌処理する技術です。エキスパンダー加工により、非常にクリーンで高効率な餌が出来上がります。ハイポー豚って何?養豚先進国である「オランダ」で計画的に交配で作出された品種です。一般的に流通している白豚は、3系統交配により生産される「三元交雑」種ですが、「ハイポー豚」は4系統の豚の良いところだけをかけあわせた「四元交雑」種です。従って品質にバラツキもなく、保湿性が高く、柔らかで、きめ細やかな日本人の食味にあった肉質が特徴の「美味しい」豚肉となります。全部門で優良賞を受賞いたしました。閉じる1.獣臭のようなニオイがしない。2.脂にコクがあり、ベタベタしない。(さっぱりしている)3.赤身のきめが細かく、ジューシーでやわらかい。(調理後冷めても軟らかい)豚は生き物ですので、個体差がありますが、八幡平ポークは他に比較して、日本格付協会による格付けが、上物中物比率約90%という数字で示されるように肉質のバラつきが少ないです。閉じる私共は「元気な豚」を育てている生産者です。豚が健康に育つということはおいしい豚肉の基本です。八幡平ポークは豚の健康にこだわって生産されております。いやな臭みが無くしっとりとした触感、冷めても柔らかで、きめ細やかな日本人の食味にあった肉質が特徴の「美味しい」豚肉です。生産者のこだわり「元気な豚!!」を育てるために...動物性の飼料は使用せず、トウモロコシなどの穀類を主体とした餌を与え、豚の生理に合った快適な環境で育てております。そのため、肉質にとって大敵である病気やストレスによる成育障害もなく、すくすく育ち、美味しい肉となるよう管理しております。一貫経営の農場(子豚の生産から肉豚の出荷まで、同一の施設内で行う)なので、出荷されるまで外部との接触が有りません。病気の原因の侵入をシャットアウトでき、豚にとっても好ましい環境が整えられているので、抗生物質等の薬を使用する事が有りません。豚肉に抗生物質等の残留は無いです。徹底して行っております。種豚は組合内GP農場にて育成したハイポー豚を特定利用しています。衛生レベルの高いGPを少数導入することにより、外部から病気が侵入する可能性を最小限にします。(税込)「八幡平ポーク」は安心、安全、元気な豚肉です。(税込)ロース肉を約100gにスライスし、特殊な紙で包み、独自ブレンド味噌をぬって丹念に味噌漬にしました。肉に直接味噌が触れていない為、焼いた時に焦げ付きにくく、美味しくお召し上がりいただけます。(税込)八幡平ポークを原料に和風醤油ベースのタレに数種類のスパイスを加え素材本来の旨みを損なうことなく味わい深いポークジャーキーです。(税込)「八幡平ポーク」は安心、安全、元気な豚肉です。(税込)ロース肉を約100gにスライスし、特殊な紙で包み、独自ブレンド味噌をぬって丹念に味噌漬にしました。肉に直接味噌が触れていない為、焼いた時に焦げ付きにくく、美味しくお召し上がりいただけます。(税込)八幡平ポークをふんだんに使い、独自のカレールウで軟らかく煮込み、レトルトパックした本格派カレーです。(税込)「八幡平ポーク」のおいしさを手軽にお試し頂けるよう、各部位を少量パックにてお届けいたします。(税込)「八幡平ポーク」のおいしさを手軽にお試し頂けるよう、各部位を少量パックにてお届けいたします。(税込)「八幡平ポーク」を贅沢に使ったお惣菜です。バーベキューやパーティーなどでも大人気。ケチャップやマスタードも必要のないおいしさです。(個人差はあります)八幡平ポーク直売所とことんとん八レビューレビューを書くにはログインが必要です。レビューを書くにはログインが必要です。【年末年始休業のお知らせ】12月29日から1月7日まで年末年始休業をさせていただきます。休業中の商品の発送及びお問い合わせには対応できませんのでご了承ください。12月29日以降のご注文については、年明け1月7日以降の発送とさせていただきます。注文は24時間受け付け中です。営業時間外のメール返信は翌営業日になります。※休業日の出荷は行っておりません。(税込)「八幡平ポーク」のおいしさを手軽にお試し頂けるよう、各部位を少量パックにてお届けいたします。(税込)「八幡平ポーク」のおいしさを手軽にお試し頂けるよう、各部位を少量パックにてお届けいたします。(税込)「八幡平ポーク」を贅沢に使ったお惣菜です。バーベキューやパーティーなどでも大人気。ケチャップやマスタードも必要のないおいしさです。(税込)「八幡平ポーク」を贅沢に使ったお惣菜です。バーベキューやパーティーなどでも大人気。ケチャップやマスタードも必要のないおいしさです。(税込)八幡平ポークをふんだんに使い、独自のカレールウで軟らかく煮込み、レトルトパックした本格派カレーです。(税込)ロース肉を約100gにスライスし、特殊な紙で包み、独自ブレンド味噌をぬって丹念に味噌漬にしました。肉に直接味噌が触れていない為、焼いた時に焦げ付きにくく、美味しくお召し上がりいただけます。(税込)「八幡平ポーク」は安心、安全、元気な豚肉です。(税込)八幡平ポークを原料に和風醤油ベースのタレに数種類のスパイスを加え素材本来の旨みを損なうことなく味わい深いポークジャーキーです。(税込)ロース肉を約100gにスライスし、特殊な紙で包み、独自ブレンド味噌をぬって丹念に味噌漬にしました。肉に直接味噌が触れていない為、焼いた時に焦げ付きにくく、美味しくお召し上がりいただけます。(税込)「八幡平ポーク」は安心、安全、元気な豚肉です。送料、代引きの方は代引き手数料(324円)支払方法クレジットカード・代引き・銀行振込(前金でお願いいたします。)支払期限ご注文後7日以内にお振り込みください。お振り込み確認後、翌営業日に発送します。返品・キャンセル不良品以外の返品・交換には応じられません。注文された商品と違う商品が届いた場合、まずはお電話にてご一報ください。注文方法47クラブ・電話・FAXでもご注文承ります。引渡時期ご注文後3日程。銀行振込の方は、お振り込み確認後翌営業日に発送します。万が一在庫切れの場合は、1週間程度お時間を頂きます。