>春を待ちわびて二十四節気のひとつ「大寒(だいかん)」。「寒の内」と呼ばれ、一年で最も寒さの厳しい時期となります。間もなく訪れる春に備え、元気に日々を過ごしたいものです。2月3日は「節分」です。節分とは、節(季節)の分かれ目のことを指し、実は一年に4回あります。前日が「節分」なのです。旧暦では、大寒の次に訪れる「立春」が、お正月と同じく、新年のはじめとされていました。立春の前日の「節分」は大晦日にも通じる特別な日だったのです。そのため現在では、立春の前日の「節分」のみが祝われるようになりました。節分といえば、豆まき。「鬼は外、福は内」と豆をまき、邪気(鬼)を払います。まかれた豆を自分の年齢の数だけ食べます。ひとつ、節分に食べると縁起が良いとされているのは、「恵方(えほう)巻き」。節分の日の夜、その年の恵方の方角に向かって、太巻きを食べるという風習です。「恵方」とは、その年の最も良いとされる方角。幸運を招く方角のこと。食べ方は、地域によって、さまざまな言い伝えや意味があるようです。巻き寿司を鬼の金棒に見立て、鬼を退治するという意味もある、とか、しゃべりながら食べると運が逃げてしまうため、食べ終わるまで口をきかずに食べきる、とか、さらに、目を閉じて食べる、とか。太巻き一本を、北北西に向かって、ひと言もしゃべらずに、さらに目をつぶって食べる......。家族揃って行うと、ちょっとユニークな光景ではありますが、これもまた、日本に古くから伝わる行事のひとつ。して、商売繁盛や無病息災などを願うのです。無理のない範囲で、家族やお友達と楽しみながら、こうした日本の風習を、取り入れていきたいものですね。(白山陶器)まるで骨董のような貫禄すら感じる、白山陶器の「ねじり梅」シリーズの和皿。料理を盛ったとたん、その佇まいは自然と馴染み、食卓に花を添える役回りへと姿を変えます。使い勝手のいい4サイズが揃った、日常使いの平皿です。(東屋)爽やかな藍色で、日本の紋様をモチーフにした柄が転写された、東屋の小皿。どれかひとつを選ぶのはかなり難しい、どれも魅力的な5種類の柄があります。小皿ですから、やはり数枚あると便利です。悩んでお選びください。(4th-market)4th-marketのピタシリーズは、色ごとに味わいが違ってきます。耐熱陶器のベージュは、さらりとしたマットの釉薬が料理を引き立てます。同じかたちでもまったく表情が異なるプレート。色別に揃えても、色違いでも、どちらでもお楽しみいただけます。(白山陶器)かたちやサイズ、その厚みは、使い勝手を重視した「普通」のもの。「リース」と「ブーケ」、その2種類の柄は、食卓で楽しさと華やかさを奏でます。片付けさえも楽しくなるような、爽やかで清々しいプレートです。当ホームページに掲載されている画像・文章・図表などの無断転載を禁じます。