スープが濃いのでこの苦味が良いアクセントになっている。麺は、いつもの扁平な楕円の平打ち麺ではなく、断面四角の太麺。スープは、甘さのないタイプ。これはこれで美味しいな。ドロドロのスープは、魚粉ではなく、野菜等で実現されている。豚骨+魚粉のつけ麺が多い中で、ここのは個性的。残念なのは、昔はランチサービスで付いてきた鶏そぼろご飯が、ただの白いご飯になってしまったこと。鶏そぼろご飯は生姜が利いて絶品だったのに。オーナーさん是非復活を検討してください。Gardenだったな。Reevesのサインを発見。アメコミ2週続けてのX-MEN。