Minotテーマ:やっぱりブルゴーニュ(581)カテゴリ:モレ・サン・ドニ今日も公休日。気の合うメンバーと飲み会でした。今日はお手頃ワインでの飲み会でした。375ml[2004]ピュリニはこないだ飲んで間違いないので選択しました。天地人は今年も上出来でみんな絶賛していました。私もお気に入りで何杯も飲んで速攻に空になりました。ペロ・ミノはブラインドで出されました。到着したてだそうです。ワインが落ち着いていなく、舌にピリっと刺激がある。96で、とブラインドでしたが、かなり熟成がすすんだ香です。醤油香などしてニュイではなくボーヌをイメージしました。時間経過でフィネスに隠れていたタンニンの荒さが出てきて、ヴォルネかシャサーニュ赤を連想しました。解答でペロ・ミノと知り、かなり衝撃でした。96のペロ・ミノは弱いのでしょうか??77パブはここちい古酒でした。枯れきってはいません。きれいな古酒で意外と旨い。今日はデザートワインまであって楽しく安価なワイン会でした。