もっているので,性質,反応においてケトンと似た点が多いが,カルボニル基に水素原子がついているので,ケトンよりも酸化されやすい。芳香族アルデヒドは脂肪族アルデヒドより酸化されやすい。酸化されるとカルボン酸となり,還元されるとアルコールとなる。炭素原子数の少い脂肪族アルデヒドは濃アルカリの作用で重合し,褐色の樹脂様物質になる。植物油中に含まれているものもあり,シンナムアルデヒドやバニリンなどは香料として利用される。ベンズアルデヒドは配糖体として梅,桃などに含まれる。中性物質で反応性に富んでおり,合成樹脂や合成繊維原料として重要である。reserved.それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。ホルムアルデヒド・アセトアルデヒドなど。