レッスン風景、日々の生活、留学記などをご紹介。最新の記事2月のテーマは、蒸し煮。08:59はじめまして。受験・勉強ファン記事ランキング2月のテーマは、蒸し煮。あさりを蒸してタラを蒸...2020年、今年もよろしくお願いします。子供の頃から、家族で良く...カフェもクリスマス仕様に。豚ヒレのフィレンツェ風ベ...カフェ始めて、3ヶ月経ちました。私が『マリアの料理教室』に1ケ月間住みこみB&Bしてから、もう2年が経ちました。(早っ、恐っ)3回目の料理留学でした。これまで旅行などもいれて何度か、いろんなスタイルでお料理を教えて頂きましたが一番身についたのは、彼女の料理教室だったと思います。一日2回、マンツーマンでお料理を作って食べるなんて、日本のどこを探してもそんな教室ないと思いますよ。家族(笑)そんな彼女の料理教室の今年夏・秋のスケジュールが決まりましたので、ご紹介します。私も、あの時、勇気をだして渡伊してよかったなあと心から思います。Comments(0)今月のイタリア料理レッスンPart8本日は、ポカポカ日和の中でのレッスンでした。本日ご参加の皆さんは、ガルガネッリ作りがお好きだったようで、見事な成型でした。生パスタは時間と手間がかかってしまうけど、やっぱり美味しい!!これからも、ご紹介していきたいです。Comments(0)3月最後のパンレッスン今月、最後のパンレッスンが終了しました。ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。暖かいこの時期、パンづくりに最も最適なシーズンです。ご自宅でも作ってみてください。本日は、鶏もも肉のハニーマスタード、人参サラダを挟んで頂きました。この人参サラダ、人参嫌いの方も『これなら食べれる』と大人気なんですよ。新しいことを始めたくなるこの季節、最近グッとお問合せを頂き、感謝しています。ご希望のコース(イタリア料理、パン)、参加されたい曜日などを記載して頂けますとよりスムーズにご案内できます。ご協力よろしくお願いします。先日、お教室の生徒さんに教えて頂いて、早速行って来ました。オリーブオイルやイタリアの食材だけでなく、オリーブを使ったバス用品やスキンケア商品が充実したお店です。見ているだけで楽しくなりますね☆お店の奥は、イタリア・モデナの老舗カリアリのコーヒーが頂けるbarになっていました。Comments(0)3月のパン教室part320代女子の皆さんとまるで女子会のような盛り上がりのパン教室でした。アーモンドプードルの量を半分にして、その分をアーモンドスライスにして加えて作りました。今月28日(水)のレッスンに空きがあります。一人ですると1時間ほどかかりますが、皆さんで作ると成型に慣れた頃には終わってしまいます。今月28日(水)のレッスンに空きがあります。簡単イタリア料理と食事会を行います。ご自身のお飲物を持参してください。090-7451-8538お教室の生徒さんだけでなく、どなたでも参加できます。お申込みお待ちしています。ありがとうございました。Comments(0)ガルガネッリづくり明日からのレッスンに向けて、2度目の予行練習ガルガネッリづくり。先日は、プレーン味、本日はトマトペーストを加えたのでピンク色になりました。ミックスにして、皆さんに試食して頂く予定です。新しいことを始めたくなるこの季節、お問い合わせ頂き感謝しております。)を記入して頂けますとよりスムーズにご案内させて頂くことができます。お気軽にお問合せください。メッセージを入力してください。