晴れメニュー=MIXつけ麺(中盛り)1月2日に営業しているお店はどこだろう。秋葉原に営業しているお店があるようだ。松風」、店に着き店内へ入ると中に待ち客並びが有るようだ。券売機で券を購入、前回と違い「MIX」でお願いすることに。MIXは野菜とバターのスープになる模様、今回はそのつけ麺を選択している。並びに加わりちょい待って着席、その後「MIXつけ麺(中盛り)」が提供された。コシのある太麺は風味がありのど越しも良いタイプ、この麺はかなり好みを感じる。スープはやはりの野菜の風味とうまみを感じる味、そしてバターの香りも口から鼻に抜けていく。このスープ、案外味わいは濃くあっさりという感じではない。くどさの無い味には野菜の甘みを感じられる。野菜のらーめんを頂くとうまみやコクに欠けるものがあるのだが、こちらのらーめん・つけ麺は問題ない。具材のキャベツもスープに合う。薄いがでかくて広いチャーシューは噛み応えがありローストポークのようであった。途中で付け合わせのレモンを麺に絞る。完食の一杯、スープ割りをお願いした。再提供のスープは、なんか野菜ペーストを入れたような感じになっている。味は薄いがかなり得した感じがする。風邪の時にこれを飲みたいなあ。完飲して店を後にする。満足したが、味としては前回頂いた「松風らーめん」の方が好みかもしれない。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。日記・コラム・つぶやき行列5分以上このブログをマイリストに追加RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。