普通味が好みの方はしょう油を大さじ1/2足してください。大豆を容器に入れて、かぶるぐらいの水を入れる一晩以上冷蔵庫に入れておき戻す戻した大豆の水分をしっかり切って、片栗粉(大さじ2)をまんべんなく和えるフライパンに大豆の半分くらいの高さの油を入れて火をつけ中弱火にする大豆を入れてじっくり揚げる、カリッとしてきたら皿にとる大豆を揚げている間に、つきこんにゃくを食べやすい大きさに切る鍋へこんにゃく、しょう油(大さじ1)、みりん(大さじ2)を入れて火をつける水分が減るまで炒めて火を止める大豆がカリッとしたら3の鍋へ油を切った大豆を入れて、よく絡めたら完成!こんにゃくと大豆で「高タンパク低カロリー」このレシピのいいところはボリュームがあってお腹が膨らみます♪こんにゃくでカサ増しをしていますし、大豆も思っているより増えるのでボリューム満点です。大豆をつまんで食べるので時間がかかってお腹が膨らみます。(笑)こんにゃくなしでも「美味しい」こんにゃくが苦手な場合は無しでも美味しいです♪カリッと揚がった大豆へレンジで温めたしょう油、みりんのタレをしっかり和えてください。分量は半分ぐらいが目安です。給食では甘エビと大豆だったのですが、家庭ではハードルが高かったのでこんにゃくにチェンジ!味付けも少し変更して作りやすくしてありますよ。簡単な薄味レシピが得意です。(2)レシピを検索お問い合わせ読み込んでいます...ランキング参加中!スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。