台北・安ウマ店めぐり。朝から約100元で小籠包3軒ハシゴしてきたコンテンツへスキップ酒としまむら2飲んだり読んだり旅したりするブログです。台北・安ウマ店めぐり。朝から約100元で小籠包3軒ハシゴしてきた台北・安ウマ店めぐり。台北といえばグルメ、そして朝食です。食事の値段が安い台湾では、朝ご飯も外食で済ませることが多いそうです。確かに営業時間を調べてみると街中なのに築地かよ!って時間にオープンしてるところがありますね。朝食に選んだのは小籠包。ここぞとばかりにハシゴして食いまくってやろうと思っています。ウマい小籠包の店は台北だけでも、それこそ数え切れないほどあると思いますが、今回はサッと行けてだいたい100元(360円)くらいで済むお店を3軒ハシゴしましょう。鼎泰豐の本店とかも行ってみたいですけどね。今回はちょっと違ったところで。本店は良いみたいですよ。7時前に出発したら、まだ活動している人がほとんど見当たらない。歩道はこんな感じで建物の1F部分を抜けています。開店の準備をする店も。朝からパイクーハンとか結構がっちり食べるんですね。にぎやかな道路もこの時間だけは静か。空気もまだ濁ってないw車がいない。スクーターのスタートダッシュ対決も始まってないです。店の近くまで来ると観光客や若者が多い西門の辺りとは、少し雰囲気が違います。道路にシートを敷いて何かを売っている人が結構いました。龍山寺のあたりは近寄らないほうが良いって言われたりしますからね。台北にも何軒か店を持つ永和四海豆漿の万華店です。壁に張られているメニュー。小籠湯包が70元だと!小籠包だと肉まんが出てくることがあるので、小籠湯包を頼めば間違いないそうです。焼餅とか作り置きの料理がずらりと並べられています。小籠包は注文するとせいろで温めなおしてくれる感じ。別のお皿に盛り付けて出してくれるスタイル。紙皿にビニール袋をかぶせてあるんですが、なんでなんでしょう。紙皿にスープや醤油がしみちゃうのかな。小籠包は小ぶりだけどぎっしりと具が詰まってそう。美味しそう!いただきます。アツアツの小籠包をれんげにのせて。この宝石のような輝き!ジュエル小籠包!皮が薄くて、あんがぎっしり。スープは少なめですが、海鮮ダシと肉の味がしっかりしていてウマい。細切りのしょうがが中に入っていました。醤油をかけて、王道のショウガ醤油を作りましょう。