台湾みやげに最高!現地人気No.1のカップ麺「花雕鶏麺」が本当にウマいコンテンツへスキップ酒としまむら2飲んだり読んだり旅したりするブログです。前に台湾に行った時、余ったお金を使うために空港でカップ麺を3つ買いました。それがこの「花雕鶏麺」。買ってきてから知ったのですが、知る人ぞ知る有名な名物カップ麺だそうで。台湾煙酒公売局が販売するラーメンで、2015年くらいからすごい人気になっているそうです。「ウマすぎてやめられない」と話題のインスタントラーメンが本当に高級中華の味だった台湾で現在、あるインスタントラーメンが大流行しています。商品自体は2010年から存在していたのですが、SNSを中心にじわじわと口コミが広がり、なぜか2015年秋になって突然大ブームに。一時は品薄でなかなか買えないほどだったそうです。...今回は、僕がお昼の休憩時間にコツコツ食べた、この人気インスタント麺3種類をレポートします。蓋を開けると小袋が多い。粉スープ、ペースト的なやつ、料理酒は香りが強い花彫酒(熟成させた紹興酒?)、レトルトパウチ。パウチは中に大きな鶏肉がゴロゴロ入っていました。作り方がわからないので、全部入れてお湯を入れて3分待ちます。それにしても材料が多い。蓋の上に原材料が記してありますが、ぐるっと4周。4周?そんなこんなで、完成です。香りがすごく良い!本格中華感です。細麺よりちょっと太いくらい。