そんな時に大活躍するのが、家庭のキッチンと同様の働きをしてくれるバーナーです。肌寒かった春も過ぎ、暖かなゴールデンウィークも終了。気づけばあっという間に夏がやってくるこの時期。気温が段々と上がってくると「キャンプに行きたい!」という気分になるだろう。少なくとも僕がすでにそうなっている。暑い時期に最適なのが都会の喧騒や暑さを感じない林間や山間のキャンプ。木の合間を吹く涼しい風を全身で受けながら、ビールを飲む。これがたまらないんですね~(自分だけかもしれないが)。キャンプとなるとアウトドアの定番BBQ。お肉や野菜など具材を焼くのみで終わってしまうのが少しさびしい。卓上をもっと豪華にしたい!そんな初心者の方も少なくないはず。キャンプ初心者から中級者へと上達したいならば、もっと本格的なアウトドア料理を作ってみてはいかがだろうか?でもBBQで使用していたグリルだけだと、なかなか凝った料理は作れない。ポトフやシチューなどを作るのにいちいち炭の火加減を調節するのも面倒だ。自宅のキッチンと同様の設備がほしいとなった時に大活躍するのが『バーナー』。バーナーといっても種類は様々でコーヒーを沸かすためにちょうどよいコンパクトタイプのものから、火口が3つもある本格的ものまである。今回は料理を作るのにオススメなバーナーを紹介する。今回紹介するバーナーは、すべて新富士バーナーの商品。各アウトドアメーカーの中でも、とくに火を使う製品やランプなどに定評があるメーカーで、これまでにも独自のアイデアで虫が寄りつきにくいランプなどを発表、アウトドアマニアに高評価を得ている。バーナーなどの用具のバリエーションは豊富だ。新富士バーナーの公式サイトはページ下段にあるので要チェック!最初に紹介するのは、バーナーの中でもスタンダードなタイプの「ハイパワー2バーナーST-525」。火口が2つあり、折りたたんで収納できるという便利なデザイン。点火もつまみをカチッと回すだけのワンアクションでとても楽チン。このバーナーの最大の特徴は『ガスナンクロシステム』という機能だ。これは従来のバーナーはガスボンベ1つに対して、1つの火口に供給していたのだが、常に2本のガスボンベから1つの火口へ供給するというシステム。調理に保温と使い分けが可能これにより、1本のガスボンベに対する負荷が軽減され、連続して使用している際に起きるドロップダウン現象(ボンベが冷え、火力が落ちること)を抑えることができる。長時間の料理でも火力を損なうことがない。2つの火口で同時に料理を作ることができるのもうれしいポイントだ。いう上級者にもオススメなのが「3バーナーST-532」。家庭のガス台とまったく変わらぬデザイン。調理や料理の保温など使いわけができ、いつもよりもバリエーション豊富な料理が作れる。さきほど紹介した『ガスナンクロシステム』も搭載。紹介したふたつの商品は調理の幅、アウトドア料理のバリエーションを増やすのに活躍する用具だ。野外料理の楽しみを増やし、充実したアウトドアでの一日を過ごせることになる。“BBQ派”という人にはこれをオススメしよう。「デュアルグリルST-930」。これは卓上でもBBQができるコンパクトな卓上型タイプのグリルだ。ステンレスとアルミで作られているため、高い耐久性が自慢。焼きそばもできる鉄板焼きの機能、夜の楽しみでもある焚き火台機能、テーブルの高さや炭の量によって調節できる網の高さ調節機能など多機能だ。いままで悪戦苦闘していたママさん達にもこのような調理用具はとてもオススメ。僕は次回のキャンプの料理では、バーナーでチーズフォンデュに挑戦する予定(おしゃれな料理が似合わないのにね笑)。雑誌やWEB編集を始めたばかりの新米編集者。超がつくほどのアウトドア初心者のため、猛勉強中。アウトドアの中で大好きなシチュエーションは、ビールがおいしいBBQ。