(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。圧力鍋の二段調理で、2品のおかずを、作り置きしました。2品も作れるのは本当に便利です。きざみあらめはたっぷりの水に20分浸けます。充分にもどりましたらよくかき混ぜて、2~3回水洗いし、ザルにあげて水気を切ります。食べやすいように切ります。・の材料をすべて入れて、◆の調味料で調味し、フタをセットします。圧力鍋を強火にかけ、圧力がかかりだしたら30秒加圧し、火を止めます。あら熱がとれたら器に盛り付けて、枝豆をちらします。違うものを調理してください。ワンダーシェフ社圧力鍋オースプラスを愛用しています。ちなみにガラス蓋もついているので、普段使いの鍋としても重宝します。使わない日がないです付属品で、三脚や、蒸しすがついてきます。三脚と蒸しすをセットして、小さ目にカットしたじゃがいもと、茹で卵用の卵を2個入れました。加圧時間が、30秒なので、じゃがいもは、結構小さめにカットします。ヒビが入っておりました。卵白が、ちょこっとだけ出てきただけで、下に落ちるほどではなかったのですが、2段調理をするときは、下段と上段のものが混ざらないようにするか・・・もしくは、混ざっても良いようなおかず2品を考える必要がありますね。割れやすくなるのかしら?????今回の2段調理で、したことは下段で調理する材料をすべて鍋に入れ、三脚と蒸しすをセット。今回、フロートがストンと下りるまで、2~3分。冷水につけたりしませんでした。中もきっちり火が通っていて、黄身の周りも黒くなっていませんでした。圧力鍋を火にかけている間に、ポテトサラダに混ぜる具を用意しています。野菜類は塩もみして余分な水分をとっておき、ハムは食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは、軽くつぶします。後は、具と混ぜるだけ。忙しい時でも、圧力鍋オースプラスで二段調理。