タストヴァンログインマイページ飲食店様会員登録はこちら買い物かごカートに商品がありません。マスカレーゼを短時間マセラシオンして、野生酵母のみ使用して発酵。フィルターでボトリング。薄めのロゼの色調はシチリアの海を思わせる潮の香り、ピンクグレープフルーツ、桃の花やケーパーを連想するソフトピンクと重なります。その他に黒い溶岩のミネラルなニュアンスなど。口に含むとフレッシュで魅力的。フィニッシュは豊かな旨みと密なフルーティーさに厚みと持続性を楽しめます。18ha近年、多くの人がエトナをイタリアのブルゴーニュだと描写しています。ルッソのような素晴らしい葡萄栽培者がいて、ワイナリーの運営の仕方からすれば、ボーヌ地方のヴィニュロンだと言っても全く不思議ではありません。実際、土地と葡萄への愛着は非常に深く、献身的で、注意深く、自ら葡萄を栽培して、畑別に醸造しています。1年間の畑仕事の結果、魅力的かつ独創的なワインが生まれテロワールを明確に反映し、稀に見る優美さを持っています。3133ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。シチリア33ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。)は除くこの商品についてつぶやくイタリアワイン誌で一躍注目を集めたエトナしワインです。標高の高さ、火山岩土壌らしさを一番感じさせる。濃密ながらエトナらしいエレガンスを感じさせる素晴らしい出来栄え。マスカレーゼを100%使用。この黒葡萄で白ワインを造ったイメージのロゼです。畑はエトナ火山の北斜面標高約800mに25haほどを所有し、15haの葡萄畑のほかオリーヴ、ヘーゼルナッツなどを栽培。樹齢は50年から100年を越えるものまであり、収量は1ヘクタールあたり35キンタルと超低収量。(これは頻繁な摘果と収穫時の選果による結果である)古い畑では葡萄樹の仕立てはアルベレッロというエトナの伝統的な株仕立てをそのまま引き継いでいる。