サムゲタンがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。心斎橋で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。終日提供しているおぼんごはん有機野菜や旬な食材をふんだんに使用した、おぼんごはん(850円〜)は終日提供しています。20種類の漢方が溶け出したスープ火鍋の特徴でもある、白い『白湯(パイタン)スープ』と赤い「麻辣(マーラー)スープ」には良姜、草果、クコ、龍眼、なつめなど20種類もの漢方が溶け込んでいます。何度も研究を重ねた、門外不出のスープです。無農薬・オーガニックの野菜を産地直送で野菜を仕入れております。野菜本来の味を活かす為、化学調味料や添加物を一切使用せず調理しています。京都から厳選した旬素材のみを仕入れるこだわり。素材の旨味を最大限に引き出す熟成の技は圧巻もの。一度口にすると必ずハマります。『よつばしファーム』で自家栽培している新鮮野菜と「匠の卵」のゆで卵が『無料で食べ放題』となっています。季節やその日の収穫によって色んな野菜が楽しめます。本日のオススメ新鮮野菜は、スタッフにお気軽におたずね下さい。全国各地の旬の美味しい野菜を取り寄せています。お肉とお肉の合間に、箸休めとして頂く焼き野菜も◎ナムルなど一品料理でお楽しみ頂くも良し。お肉と合せてバランスよくお召し上がりください。お米はお米マイスターの山下食糧さんにお肉に合う、当店オリジナルでお米を調合頂いております!※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。新鮮な旬野菜を美味しくお届けメニューに使用する野菜は、全国各地より仕入れた国産のものばかり。新鮮な旬野菜だけを厳選しておりますので、自然の育む瑞々しさと、旬野菜のもつ滋味深さをお楽しみいただけます。自慢の創作串や野菜豚巻き串で、肉のうま味と共にご賞味ください。上質なココナッツが楽しめるカフェ「ココウェルカフェ」は、フィリピン直接輸入のココナッツ原料をふんだんに使用したローカーボカフェ!オイルやシュガーなど、ココナッツ食材を贅沢に使用したランチやスイーツをお楽しみいただけます。そのほか、野菜やお肉なども可能な限り自然な栽培方法にこだわり、ココナッツと調和させたメニューに仕上げています。季節の野菜がいっぱい。新鮮な、甘く、そして野菜本来のほろ苦い味わいも楽しめる野菜を多数入荷中です。常連さんが必ず頼む一品!辛くて酸味のあるさっぱりした一品。常連さんがとりあえずの一品としてよくご注文されます♪当店人気メニューを是非ご賞味ください。ご来店お待ちしております。野菜たっぷり、具だくさんのインド風スープカレー!アッサリしててヘルシーです。朝鮮ニンジン、なつめ、栗等が入った健康食の代名詞。ヘルシー&ジューシー!肉巻き野菜たっぷりの新鮮野菜・旬の素材などを豚バラ肉で巻いた当店こだわりの名物メニュー♪豪快に直火焼き!!豚肉の持つしっかりとした旨味&たっぷり野菜の食感で美味しさをグッと底上げします。オススメなのは「れたす」。それぞれの素材に合わせて自家製しょうゆ・ポン酢・塩と3種類の味でお楽しみいただきます。気になる"美"食キーワードスローフード「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。