おくるお手軽クッキング。760kcalらくらくワンポイント醤油屋のとくつゆを濃いめに割って、天丼のつゆを作ります。鯛はひと口大に切って、小麦粉を薄くまぶす。こごみは食べやすい長さに切り、タラの芽は根のかたいところをけずる。春玉ねぎはくし形に切る。にんじんは細切りにし、葉は食べやすく切る。3衣をつけて、揚げる。卵に冷水を入れて、小麦粉を加え、混ぜ合わせて衣を作る。(2)の野菜に天ぷら衣をつけ、中温の油でからりと揚げる。次に、少し温度を上げて、(1)に天ぷら衣をつけて揚げる。醤油屋のとくつゆを水で割り、丼だしを作っておく。ごはんを丼に盛り、天ぷらをのせ、生姜を添え、(4)をかけていただく。幅広くお使い頂けます。どんな素材にも溶け合う、大変便利な1本です。