>通信販売はこちらからまるはらブログまるはらブログについてまるはら醤油は明治32年に味噌・醤油・ラムネ製造元として創業し、当代で四代目となります。創業者から受け継がれてきた「伝統の技」と「新しもの好きの気質」。魚醤という新分野に奮闘する日々等々をどうぞご笑覧くださいませ。2018(国際食品・飲料展)」に出展しております。会期は3月6日(火)〜9日(金)の10:00〜17:00(最終日は16:30まで)です。今回の目玉は今年5月新発売の「ハーブガルムソース」です。レオナルド・ダ・ヴィンチの描いた有名なフレスコ画「最後の晩餐」。実は、その中で食べられたと言われるうなぎ料理に使われていたソースのレシピが、このハーブソースのレシピとほとんど同じなのですお料理に欠かせないハーブやスパイスを入れ、とっておきの隠し味に”鮎魚醤”をブレンドしました。