聖堂州都エルモシージョ3〜SUSHIとTORTAS〜ツイートシェアはてブLINEPocket今回の記事は写真と情報いっぱいだよ!カルボの町を出て,ガスステーションの交差点まで8km戻る。そこから70km進むと,待ちに待ったエルモシージョだ。昨日と同じように,景色は山と緑。ゆるい下りが多い道のりだ。向かい風さえなければ完璧なのに。エルモシージョに到着。この大きな街では,観光をして2泊しよう。街に入ると,早速,これまでに無い,都会風の建物が出てきた。都会になるほど車が増えて,自転車にとってはこわいんだけどね。街の中心の方がホテル安いかな,と思って,400ペソぐらいのホテルをスルーし続ける。すると,あれ,あれ?見るからに高そうなホテルしか出てこないぞ。結局この日入ったのが,600ペソの,ロビー付きのきれいなホテル。早めに入っておけばよかった・・・。ホテルの前には噴水まである。夜は,となりにSUSHIの店があったので,メキシコ初のSUSHIにチャレンジ!お持ち帰りで,エビ入りのSUSHIを注文する。20分ぐらいたっぷり待たされて,ようやく来た寿司は,ねだんの割にはたくさん入っていた。コンビニでハンバーガーとビールを買って準備完了!メキシコのSUSHIは,アメリカなんかと同じように巻き寿司だけど,具材を巻いた後,油で揚げてあることが多い。具は,エビ,アボカド,クリームチーズ。この組み合わせは鉄板らしい。うん,うまい!メキシコに入って初めて米を食べた。米がないとね!クリームチーズとしょう油って合うね。日本の寿司は世界のSUSHIになって,様々な国の人々の生活の中に,当たり前のようにある。日本人だと,写真のようなSUSHIを見て,「こんなの寿司じゃない!」って思うよね。あなたはその言葉の後に,どんな言葉を続けるかな。後に続く人が多いような気がする。それだけ寿司が日本人にとって特別で大切な食べ物なんだろうね。日本だってラーメンや洋食を,自分達の舌に合うように改良してきたんだ。」として自分たちが食べやすいようにしているだけ。「でもおいしそう,食べてみよう」と思えるような人になってもらいたい。すれば,「SUSHI」を通じて,その国のことを少し理解できるかもしれないよ。観光をしながら進んで,街の出口にあるホテルに入る予定だ。朝は,にぎわっているレストランに入ってみた。これが今のところサトウが一番好きなメキシコ料理,その名もTORTAS(トルタス)簡単に言うとサンドイッチだけど,メキシコ風の甘辛い味付けの肉が,チーズや野菜とともにぎっしりとつまっていて,食べごたえ十分。安い!コーラもつけて250円。ううむ,2個はいけたな,と思いながら街の中心へ。何やらおしゃれな時計が。ああここは,公園だ!都会のど真ん中に,過ごしやすそうな公園が広がっていた。メキシコにもこんな感じの場所があるんだ・・・見直したぜ!周囲には屋台もたくさん出ている。その中に,トルタス専門店が!さっき食べたばっかりだけど,行くしかねえ!うおお,でかい!さっきの店と同じねだんなのに,大きさが倍ぐらいある。シンプルだけど,これが最高にうまい。全部食べてしまうのがもったいなくて,半分は夜にとっておくことにした。おいしいものを食べて,うきうきで今日のメイン観光地,大聖堂に向かう。聖堂州都エルモシージョ2〜州都は遠く〜RECOMMENDこちらの記事も人気です。港湾海都マサトラン2〜メキシコの日曜日〜メニュープロフィールサトウフミヒコ千葉県生まれの31才。小学校の先生を退職して,自転車世界一周に出発!今は北米縦断中、応援よろしくお願いします!メールアドレスを登録してね!メールアドレスを入れると,新しい記事ができたらお知らせが行くようになるよ。452人の購読者に加わりましょうメールアドレス登録する。