普段の生活なんかも書いていく予定です。[2010/06/13]今日から3日間はお留守番~。[2010/06/09]パスタが届きました~。[2010/06/07]今日から朝の出勤です~。[2010/06/02]なかなか難しいね~。[2010/06/01]今日から出社です。≫ホワイトソースでシチューを作ってみました♪ケンコーコムさんで買ったホワイトソースでシチューを作ってみました。120gその他ホワイトソースはこちら訳ありセールでお安くなっていたときに購入しました~。このホワイトソースはシチューやグラタンが簡単に作れちゃうという代物。粉なので、必要な分量だけ使えるのが便利ですよ~。袋の裏側には、人数分とホワイトソースの分量が書かれているので、ちょっとだけ作りたい時にも便利そうですこれ、かなり美味しかったですよ~。袋の中身はこんな感じになっています。これね、粉チーズのような、すごく香ばしい香りがするんですよ~。パスタにかけるパルメザンチーズがあるでしょ?あの香りに似ています。国産小麦粉をベースに、たまねぎ、国産チーズ、自家製ブーケガルニをじっくり炒めて、一晩寝かせたものなんだそうですよ。中火にかけ、混ぜながらとろみがでるまで煮込みます。先にこうやってホワイトソースを作っておくというのが新鮮でした。野菜を煮込んで柔らかくなったところに粉末のホワイトソースを入れると勝手に思い込んでいたのね。煮込むとこんな感じでだんだんトロミが付いてきます。私の混ぜ方が下手だったので、ちょっとダマになっていますが・・・(汗)、これは混ぜ合わせるうちにきちんと無くなりましたよ~。野菜は別に分量の水で煮込んでおきます・・・同時進行ですね。最初、味見したときは、あれ?なんか粉っぽい!?しかも薄い・・・って感じたのね。舌に残る粉っぽさと、味の薄さが気になっちゃったのです。味の薄さはなんとなく思い当たる原因が・・・。私は何もせずに炒めちゃったのね。それが原因かな~?ということで、塩と胡椒をプラスしてみました。粉っぽさは、もう少し煮込めばなくなるだろう・・・ということで、もう数分煮込んでみると・・・?美味しいシチューが出来上がりました~親戚のおじさんから、小さな玉ねぎをたくさんいただいたので、まるごとシチューに使ってみたら、これがめちゃ美味しかったお水より牛乳の割合が多いシチューなので、とっても優しい味ですね~。市販のシチュールーと比べると、断然味はまろやかです。濃い味が好みの方にはちょっと物足りないかもしれないですね。優しい味に、なんだか気持ちまでほんわかするようで・・・私は気に入りましたあと、後片付けのときに気がついたのが、洗いやすいっていうこと。油分がほとんどないんですね~。市販のルーを使った時だと、油分があって、ちょっとベタつくのね。これは、サラッとしているというか・・・油っぽさが全くありません。オリーブオイルを使用しているんですって。心もホッとするけど、体にも優しいホワイトソースなんだな~って感じました。120gその他ホワイトソースはこちら一袋で、だいたい4人分のシチューが作れます。CM(2)今日から3日間はお留守番~。今日、義両親&おじさんおばさん達が2泊3日の旅行へ出発していきました~。レンタカーを借りて、6人で行く旅行は毎年の恒例。1日目は倉敷の大原美術館で楽しんで、2日目は桂浜の龍馬記念館などを見てくるそうです。3日目は大鳴門橋を通ってのんびり帰ってくるという予定です。3日目の天気が心配だけど、後は天気予報では晴れみたい。運転は男性陣3人で交代しながら行くそうですが、みんな60代~70代ですからね~、気をつけて行ってきてほしいです。煮物かな?でもハンバーグとか洋食系は好きなんだよね~。【続きを閉じる】アメリカのダウ、大きく上昇しましたね~。あー、キユーピー売らなきゃ良かった・・・なんて、ちょっと後悔してますが・・・サイン通りなら、昨日の午前中で「買い」だったんですけどね。落ちずにそのまま上昇しちゃいました。うん、相場ってこういうもんだわ・・・こうやって見てみると、相場って本当に流れているんだな~って思います。私の欲や思惑なんかとは関係なく、流れているんですね。チャートを見ると見えてくる株価の流れみたいなもの・・・それをそのまま受け止めて、トレードしていけばいいんですけどね~。いざそうしようと思うとなかなか・・・(苦笑)。相場のことを考えると、いつも海や川のイメージが出てくるんです。中に入って魚を獲りたいのに、飛び込むタイミングが掴めないの。奥のほうにもっと大きな魚がいるのが分かるのね。小さい魚を掴んですぐに岸に上がっちゃうの。状況をしっかりと確認して飛び込めば、おぼれることは少ないって分かっているけど・・・。水量が急激に増加して、おぼれてしまうのが怖くて、岸から離れられない・・・そんな心境ですね。あー、私って成長していないわなんか前にもこんなことを言っていたような・・・(汗)。投資は失敗しながら、色々学んでいくものって頭では理解しているつもりなのに、100%の確率で成功させる!という思いが強いんですよね~。今年は今のところ確かに100%だけど、利益はちょっぴり・・・(汗)。この殻を壊して飛び出す努力をしなきゃ、大きな利益は出せないかも~。仕事を探して、社会に飛び出さないと駄目だな、私・・・。それが一番の近道のような気がします・・・。先日、ケンコーコムさんで、こちらを買ってみました。こちらは、マイナスイオンの力で汚れをはじきとばして拭き取るフローリング用クリーナーなんですって。ベタつきがなく、すっきりとした拭きあがり大判の厚手シートでたっぷり使え、二度拭きの必要なし除菌作用もあるので衛生的というシートクリーナーなんですって。お子様やペットのことを考えて、合成界面活性剤は使用していないそうですよ。アルカリイオン水、炭酸イオン、発酵エタノール書いてある成分はこちらの3つのみ。マイナスイオンで汚れを吸着、発酵エタノールで除菌してくれるんですって。中のシートはこんな感じです。厚手シートということでしたが、厚手かな?私的には、もうちょっと厚めのほうが安心かも~と思っちゃいました(笑)。拭き取る力はとっても良かったですよ~。市販のワイパーにピッタリの大きさです。湿っているんですけど、湿りすぎということはないので、フローリングや木の床にも気軽に使うことが出来ますね~。細かいホコリもしっかりとキャッチしてくれたみたい。トイレの床で、ちょっと気になっていたところがあったので、さっそくこれでちょっと強めに拭いてみると・・・あっ、取れた!汚れが簡単に取れました~、ちょっとびっくりしちゃった。これ、20枚入りで126円なのね。買いやすい値段だったから、実はあまり期待していなかったの(笑)。床をすみずみまで拭いても、しっかりしていたし、想像以上に丈夫でしたこれはいいかも~。これなら毎日、ササッと拭き掃除が出来そうですね。3ヶ月以内に使い切ってね・・・ということでしたが、1ヶ月で使いきれそうです(笑)。これ、無くなったら、たぶんリピしま~す。20枚入その他キッチン用そうじシートはこちらこちらはキッチン用です・・・。レンジ、冷蔵庫など洗浄剤が使えない場所でのお掃除に便利なんですって。実はこちらも一緒に購入しているので、また後日レポートしますね。ガラス&家電用があるみたい。よかったらチェックしてみてね。久しぶりにモニプラさんに参加しますというのも、以前からすごーく興味のあった商品のモニター企画があったんです。株式会社アップサイドさんがお勧めする夏の新デザインがモニターできるんですって。2010年初夏のデザインテーマは、ピンクカーニバル「毎月のブルーデイがゆううつ。」そんな気分を吹き飛ばす、ピンクの可愛いナプキンが勢ぞろい。「これならブルーデイのちょっと憂うつな気分も吹き飛ばしてくれそう!」と思えるデザインを選んでください!というものです。みなさんなら、どれを選ばれますか???私なら・・・左上のチェック柄ですね。優しいパステル調の色合いがすごく可愛い~。お値段もするので、なかなか始めるきっかけが無かったんですよね。今回、モニプラさんで「布ナプ初めてセット」のモニター企画を知りこれはデビューするチャンスだ~!!ということで、応募決定!(笑)。使った率直な感想などを、しっかりと丁寧にレポートしたいな~と思っています。