マイページへログインカートをみるTOPご利用案内お問い合せお客様の声サイトマップ送料全国500円、ご購入3000円以上送料無料!包装のし無料!FAXでもご注文承ります。このページからまとめてカートに入れることができます。ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます。¥448(税込)♪おみそ、しょうゆ、おいしいね、ヤマゲン♪のテレビコマーシャルで、地元北陸ではおなじみの山元醸造の主力商品。米どころ北陸ならでは、米こうじをふんだんに使い、香が生きている「越中みそ」の代表格です。¥459(税込)♪おみそ、しょうゆ、おいしいね、ヤマゲン♪のテレビコマーシャルで、地元北陸ではおなじみの山元醸造の主力商品。米どころ北陸ならでは、米こうじをふんだんに使い、香が生きている「越中みそ」の代表格です。多くのこしみそが、仕込みの時点で米こうじを大豆とともに漉してしまうのに対し、当社では熟成発酵後の蔵出しのときに漉しています。手間暇はかかりますが、米こうじの働きを充分に引き出すための伝統手法です。¥313(税込)北陸産米100%で仕込みました。した、上品な風味の、米どころ富山のこうじ味噌です。食感の楽しめる「つぶ」タイプ。¥313(税込)水のきれいな富山県で北陸産米をふんだんに使い、丁寧に仕込んだ越中の米こうじ味噌です。米こうじ味噌をそのままこしているのでさらっとした舌触りの中にも米こうじの甘味がしっかりと生きている味のお味噌です。¥540(税込)だしの入った、お味噌を昆布でつつみました。昆布から自然に抽出された旨みと味噌の風味が溶け合い料理を引き立てます。富山の家庭では、自家製味噌を仕込むと、仕込み味噌の表面に昆布をたっぷり敷く習慣がありました。それを今日に再現した商品です。ソフトでお湯にさっと溶け、調理しやすいのが特徴。リピーターが多い、当社のロングセラー商品のひとつです。昆布の消費が日本一多い、富山ならではの食文化をヒントにした商品です。個あったかいね、おいしいね。¥455(税込)本品は広い層のお客様にご愛顧いただいている当社の人気商品です。当社のイメージキャラクター、大地くんとめぐみちゃんが目印です。大豆にこだわりました。¥575(税込)大豆にこだわりました。富山県砺波地方の肥沃な大地が育んだエンレイ大豆は、大粒で艶がある良質な大豆です。甘みとコクに富み、味噌の原料としは最高。こだわりの伝統技法により発酵熟成させた本品は、味・香りともに良好です。富山の大豆と米で仕込んだ自慢の味噌。高岡市の学校給食にも使用されている安心・安全な商品です。富山県のEマークふるさと認証食品です。個こうじが生きています。¥650(税込)好評発売中!十五割甘こうじ生味噌は、大豆10に対して米こうじ15の割合で仕込んだ味噌です。塩分は10.5%に抑えました。通気性のある包材を使用することでこうじ菌の働きを生かしたまま食卓にお届けします。使用し、原材料国産100%。富山県のEマークふるさと認証食品です。¥648(税込)ヤマゲンのこだわりみそができあがりました。厳寒の冬に仕込み、加温等一切せずに長期熟成した雪国富山ならではのお味噌。富山で特別栽培したてんこもり米100%、艶麗大豆100%を使用したこだわりの原料が特長です。米こうじ比率15割(大豆の1.5倍)。お求めやすく使いやすいカップタイプ。¥1,944(税込)ヤマゲンのこだわりみそができあがりました。厳寒の冬に仕込み、加温等一切せずに長期熟成した雪国富山ならではのお味噌。富山で特別栽培したてんこもり米100%、艶麗大豆100%を使用したこだわりの原料が特長です。米こうじ比率15割(大豆の1.5倍)で贅沢な甘口に仕上げました。時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日のみです。(前払い)がご利用いただけます。お客様負担となります。円以上お買い上げいただいた場合は、送料は無料とさせていただきます。