12:00夏に向けてすっきりやせたい、でも美味しいご飯も食べたい!そんな女子のために、ABCクッキングスタジオに簡単に美味しく作れるレシピを教えてもらいました。6月は400kcal以下のヘルシーレシピをお届けします。•ごぼうはささがきにし、水にさらし、使う直前に水気を切っておく。•パン粉は牛乳でしとらせておく(a)。【作り方】1.ボウルに牛挽き肉・塩・黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。2.玉ねぎ・水気を切ったごぼう・パセリ・aを加え混ぜ、4等分にし、小判型に成形する。3.フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れ、両面に焼き目をつける(強火)。フタをして蒸し焼きにする(弱火5分位)。4.bを加え、煮絡める。5.器に【4】を盛り付け、ベビーリーフ・プチトマトを添える。●ABCクッキングスタジオABCクッキングスタジオは全国約28万人が通う料理・パン・ケーキが学べる料理教室です。明るく楽しい雰囲気の中で、基礎からしっかり学べます。基本の料理や、季節に合わせたメニューを学べる体験レッスン(500円)も開催中。