ソムリエのZONOです!今週の週替わり焼酎は、「山猪」です。なんとも豪傑な芋焼酎、って「超豪傑」って言っちゃてますからね!でも言い切って素晴らしい!まさにその通りです(どーん)!「九州山脈が連なるここ須木の猪(シシ)は「山猪」と呼ばれ、通常の猪(イノシシ)よりも、険しく奥深い山々を駆けめぐる為に、群を抜く程の勇猛さや体躯を持っております。この焼酎はまるでその山猪(ヤマジシ)が猪突猛進しているかのようなさまを思わせるが如く、芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名の通り「山猪(ヤマジシ)」と名付けました。「それでは香りから・・・確かに立ち上がりは強く、しっかりと濃い芋の香りをキャッチ、ただジョイホワイトがブレンドされているだけあって後半にはスッキリとした印象も感じ取れます。口に含むと・・・香りと同じく前半と後半で真反対の味わいがあります。甘味が込み上げたかと思うと、スーッと引いていくのです。山猪の引きの良さ、さっと暴れてさっと去る、うまく表現してますね。奥園侑亮(ZONO)家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。