3月16日(金)よりEPARKスイーツガイドでネット予約を開始します。EPARKスイーツガイドは、月間約20,000件以上の予約、約18,000件の口コミで話題のお誕生日やお祝いのケーキをネットで簡単に注文することができる予約サイトです。名だたるパティスリー8店舗が参加。季節の桜をふんだんに使ったケーキや、花の開花を生クリームで表現したものなど春にぴったりのデコレーションケーキが盛り沢山です。5号(約15cm)3,996円(税込)市内の「美園いちごランド」から届く朝摘みのいちごをたっぷりと使用!香ばしいパイ生地に、カスタード・生クリームを合わせたまろやかなクリーム、そして完熟いちごを積み重ねています。いちごの味をシンプルに味わえる浅田晋平シェフ考案のデコレーションケーキです。サン・マロー)神奈川県二宮郡<商品名>フルーリ<価格>5号(15cm)3,888円/6号(18cm)4,968円/7号(21cm)6,267円(税込)満開の花が咲き誇る様子を、木苺味の甘酸っぱい生クリームで表現しました。生クリームの下にはフランスの春を象徴する“コクリコ(ひなげし)”の花の香りをほのかに加えたカスタードクリームと、スライスいちご、木苺の生クリームをスポンジでサンドしています。見た目も華やかなデコレーションケーキはお祝いごとにもぴったりです。エチエンヌ)神奈川県川崎市<商品名>ランコントル<価格>5号(15cm)3,850円(税込)甘酸っぱいライチのムースが主役です。ライチのムースも下の層のいちごムースも軽やかでみずみずしい口どけです。表面のハート形はいちごのジュレで、中にもいちごのコンポートを忍ばせています。周囲には細かく砕いたフリーズドライいちごを散らし、細部まで愛らしく仕上げました。見た目と味にこだわり抜いた藤本智美シェフのケーキを是非ご賞味下さい。4,320円(税込)土台は、アーモンドクリームにさくらんぼの砂糖漬けを入れて焼き上げたタルト。ピスタチオのカスタードクリームを挟み、上には生地と生クリームを重ねて積み上げ、白餡ベースの桜クリームをモンブランのように絞って覆っています。塩漬けの桜葉のミンチといちごピューレ入りで、桜餅を思い出させるような香りがするデコレーションケーキです。CALME(パティスリートレカルム)<商品名>トンカ豆とフレーズ・デ・ボワのサントノレ<価格>5号(15cm)4,320円(税込)パリ生まれのフランス伝統菓子「サントノレ」を、ホール仕立てで華やかに仕上げました。パイ生地の中には“森いちご”のとろりとしたソースと、洋酒の「ジン」が香るカスタードクリーム入り。プチシューの中にもジン風味のカスタードが入っています。全体を飾る生クリームは、桜漬けの桜の葉にもたとえられる「トンカ豆」のほのかな香りが春を運んでくれます。4,250円(税込)甘酒ムースとよもぎ入り生地が和を連想させます。いちごジュレを重ねた、白・緑・赤の対比が鮮やかでお祝いごとにもおすすめ。甘酒は「米麹」で仕込んだ自家製のノンアルコールの甘酒なので、小さいお子様にも召し上がって頂けます。どこか懐かしい風味に、いちごのみずみずしさ、日本の春のハーブと言えるよもぎの清々しさ、隠し味の柚のクリームも爽やかです。プランタンとは“春の花かご”のことを指します。香ばしいパイ生地の中にたっぷりと絞られたクリームは、いちごと相性の良いピスタチオ味。ピスタチオの生クリームを絞った上品なデコレーションケーキです。EPARK「スイーツガイド」さんに「春の新生活応援ケーキ2018」のケーキを食べことができる試食会にご招待頂き、参加させて頂きました。春をイメージしたデコレーションケーキは、どの店舗様も見た目も味も大変素晴らしかったので、実際にこの中から一つ注文するとなると中々選ぶことはできません。参加されていた方も、1周では飽き足らず2周、3周とケーキを召し上がっている方ばかりでした。1種類を少人数で楽しむのも良いですが、「春の新生活応援ケーキ2018」のケーキはこの機会にしか味わうことができないので、せっかくなら数種頼んでみんなでシェアし、いろいろな味を楽しむのが良いかもしれませんね。