糖質制限ダイエット時々友人と、街で見つけた低糖質食品の写真を交換しています。昨日もその友人と情報交換のメールをしたところ、一時はお医者様から生命が危ういと言われたご家族が、糖質制限食を始めて二か月目にして、血糖値を下げる薬が不要になったと。長年カロリー制限食をされていたそうで、まさかこんなに早く効果が表れると思っていなかったそうです。痩せることも嬉しいことですが、病気が改善されることはもっと嬉しいです。ところで、空腹について。私は、空腹はできるだけ早めに対処したほうが良いと思っていました。夕食と、食べ物を食べていました。朝、昼は玄米と野菜、植物性タンパク質。動物性たんぱく質はほとんど摂りません。おやつは、おせんべい。昼食は、玄米菜食のお弁当。夕食は軽く、スーパーの御惣菜など。空腹になると、常に糖質を供給していました。先日江部先生のブログで紹介されていた小山内博先生の、「朝食を食べることは、身体に良くない」との書籍を読み、目からうろこでした。朝食を食べる国は日本をおいて、他にはないでしょうと。海外生活を経験している家族に聞いたところ、「あー、そうねー」と。確かに私も疑問に思ったことがあります。弁当の生活をしていたことがありました。