7/18/02味噌汁とサラダが付いて$8.95というのはお買い得だが、このぼろぼろの下駄はなんとかしてほしい。7/27/02海抜1マイルのコロラドでは魚は空輸で調達するので新鮮だ。ダウンタウンの南側にあるこのJaponは以前は知る人ぞ知る穴場寿司屋だったが、有名になってしまったせいか若干味が落ちたような気がした。店内は音のでかい音楽が流れ、店員は黒いTシャツにジーパンといった若人向けバーといった雰囲気で、いつも満員要予約。8/8/02NJ出張中はいつもお世話になっている生粋のにぎり。中央上のソフトシェルクラブ巻きは脱皮直後のブルークラブというカニを天ぷらにして巻いたもので、ポン酢でいただく。アメリカの寿司屋では定番メニューだがおすすめ。Bellは安価なのでよくランチに利用する。左は定番タコスとチャルーパ・スプリーム、右はチキン・ケサディーヤ。ドリンクはお替わり自由。NJ店内にあるイタリアントマトのモンブラン。NJ店の左手奥にあるレストランのにぎり。ガラス張りの2階からハドソン川むこうのマンハッタンがなんとなく見える場所代のせいなのか割高。8/28/02合鴨の照焼きも美味。寿司(上)についてくる手前中央の巻物はドラゴンロール。卵焼きと鰻を海苔、シャリ、アボガドで巻いてあり、鰻のたれがぬってある。9/2/02全米チェーンChilli'sの定番メニューはこのスペアリブ。右上は温かいデザートのアップルシナモン。11/28/02毎年サンクスギビングは元ホストファミリー宅でごちそうになる。これとスイートポテト、クランベリーソース、カボチャパイでお決まりのサンクスギビングメニュー。1/12/03湯布院駅から歩いて10分程のところにある洒落た店。これは女性に人気のランチメニュー。2/12/03メインはホタテ・エビの照焼きとステーキだが、漬け物や佃煮がいろいろ入っていて楽しい。6/3/03マレーシア人が経営する店。去年板前さんがかわって盛りつけが美しくなった。