KITASHINCHIしろや北新地についてプリプリとした弾力のある食感、火を入れればふっくら蕩ける美味しさに。できる希少価値の高い伝助穴子を、あますことなくお召し上がりいただける割烹店です。対馬産ののど黒やクエなど、豊かな魚介類をお楽しみください。肉厚でふっくらとした身を持つ伝助穴子や高級魚として知られるのど黒など対馬産の美味を気軽にお召し上がりいただけます。対馬近海の伝助穴子をはじめ、のど黒、クエなど素材の良さと、料理人の創意工夫を生かした品々をパラエティ豊かなコース仕立てでご用意しています。SAKE季節に合わせたSAKE美味しい料理には、美味しいお酒がなくては。御料理にあわせて、おすすめの味わいを取り揃えました。対馬近海の穴子にあうオリジナルの日本酒もご用意しています。九州北方の国境の近くに位置する小さな島。海の恵みが育んだ対馬プレミアム、これからもお届けしてまいります。NEWSしろや北新地のNEWSをお届けします。INFOMATION。