手編みジュート雑貨のネットショップはこちら→ecca*ショップは常時オープンではなく、期間を決めてのオープンになっているようです。ブログ・ランキングに参加しています。==缶2~インスタント飲料2007-03-07-Wedクリーム色に紺色文字がかわいいこの缶、とても古くてサビサビ。商品の名前を“インスタント・ポスタム”?と言います。缶の裏に説明が書かれています。この飲み物は、ローストした穀物とモラセス(砂糖を精製する過程で出てくる副産物、黒くて甘い糖蜜)で作られていて、コーヒーの代わりに飲むようです。カップに好みの量のインスタント・ポスタムを入れ、熱湯を注いで溶かすだけ。カフェインが入っていません。このインスタント・ポスタムの特許が取れたのが1912年、きっとこの頃はカフェイン無しのコーヒーがまだなかったんじゃないのかな?と思います。それで、このポスタムを変わりに飲んでいたのでは。北米では、宗教上の理由でカフェイン飲料を飲まない人たちがいます。それに、カフェイン・アレルギーの人もいます。食料品の買い物ついでに飲料コーナーをチェックしてみたら、何と今でも売っていました。インスタント・コーヒーの横に、“インスタント・ポスタム”という名前そのままに。パッケージは瓶に紙ラベル。物は試し・・・経験値を上げるつもりで買ってみました。インスタント・コーヒーみたい!ちょっと肩透かしをくらいました。「まず!」って言う準備は万端だったのに。口当たりのまろやかな、インスタント・コーヒーという感じです。ブログ・ランキングに参加しています。(2003/11)地球丸この商品の詳細を見るChisatoさんがブログで紹介されているのを読んでから、ルクルーゼ(フランス産の厚手鍋)が前にも増して気になるようになりました。超欲しい!(単純)料理は好きでほぼ毎日自炊をするのですが、“和食”を作ることはあまりありません。おしょうゆがちっとも減っていかない。日本女子として、肉じゃがくらいおいしく作れなくちゃいけないような気がしないでもないっていうかそれを理由にルクルーゼの鍋を買おうとしていたりもして。・・・一番小さい両手付き鍋(ココット・ロンド)で2まんえんとかですね?勢いで買うには高すぎるお値段です。お店に見に行ってみましたところ、色のバリエーションが豊富(8種類はあった)で、どの色が一番いいかな~と見ているうちに欲しい気持ちが上昇する上昇する。~かわいい!!!写真より、もっと“水色”です。ファイヤー・キングのターコイズブルー並の水色です。水色に一番心惹かれたのですが、高い買い物なのでよく考える。今現在は、キッチンに水色のものを何も置いていません。白も、かなりかわいいっ。微妙にアイボリーっぽかったです。飽きがこないのは、水色より白だろうなぁ~。悩みそう♪ブログ・ランキングに参加しています。Ranking今日はちょっとだけ余談がありまして。==クランペット2007-03-04-Sunすごく久しぶりにこの“クランペット”(クランペッツ)というものを買いました。バターミルクが使ってあるホットケーキ。大判焼きのようなサイズです。焼き色がついているのですが、軽くトーストしたりオーブンで温めたりして、食べます。フライパンで、バターと共に両面を軽く焼きました。外はかりっと、中はもちもち!材料を見たら、イーストも入っていたので、パンのように発酵させて作るパンケーキのようです。手作りしたらもっとおいしいだろうなぁ。ブログ・ランキングに参加しています。==オペラ2007-03-02-Friフランスの伝統的なケーキのうちの一つ、オペラ。スポンジ・ケーキにガナッシュ(生チョコ)とコーヒー味のバター・クリームが挟んであります。私の働いているベーカリーにもありますが、ここだけの話、私はお店のオペラが好きではありません・・・だから自分で好きなオペラを作りました。平日の夜にケーキを作るなんて、私にはあまり有り得ない。ケーキを作っているときは、無心になれます。私にも悩みの一つや二つ、あるってことです。(洗車したいけどどうせすぐ雨降るしなぁ・・・とか?)もうちょっと横から見たところ。スポンジ5層、ガナッシュ1層、バター・クリーム4層。お店のは、スポンジが3層、それぞれの間に分厚いガナッシュの層とバター・クリームの層が。なんと言うか、ハムを薄くスライスする手間を面倒がって、1センチ厚さにしたものを挟んだサンドウィッチみたいな、大胆なお味になっているのです。いう大味なものが好きな人もいるでしょう。カナダ人とか割とそう。ところでこのケーキはなんで“オペラ”って言うんでしょう。誰か知ってたら、たまには私の代わりにうんちく語ってください♪ブログ・ランキングに参加しています。==缶1~山吹色2007-03-01-Thuサビ具合がたまらん、山吹色の丸い缶です。傷とかに塗る薬が入っていたもの。側面にある言葉の最後が、サビで消えているんですが、多分『T』なのです。獣の傷治しにテキメン!』みたいな文句が書いてあります。最初、なんで獣の傷なんて治すの!?むしろ怪我させて倒さなくちゃいけないでしょ!?って思ったんですけど、きっと飼い動物のことですね!中身が少し残っていて、匂いをかいでみると、あぁ~皮膚科の匂いがする!!ちょっと正露丸ぽくもあります。みょ~に落ち着く・・・私だけ!?ブログ・ランキングに参加しています。