!みなさんはどのようなクリスマスを過ごしましたか?我が家では、クリスマスを少し過ぎてしまいましたが、26日(土)にクリスマスを楽しみました。クリスマスと言えば、プレゼントももちろんですが、食事やケーキが楽しみですよね。Xmasをテーマにクリスマスディナーやクリスマスケーキを手作りしました。ケーキには、スポンジの間にリンゴを赤ワインで煮込んだコンポートをタップリ挟み、生クリームとヨーグルトを混ぜて作ったサッパリ味のヨーグルトクリームを塗りました。上にはスライスしたイチゴとミント、アラザン(銀色の砂糖菓子)を飾り、上品に仕上げてみました。市販のケーキのようにクリームを綺麗に塗るのは難しいですね。パティシエって凄いと実感しました。手前の物体は、ポテトサラダを三角錐状に盛り付け、星型に切ったニンジンを頂上に飾って作ったポテトサラダツリーです。クリスマスを過ぎるとあっという間に年末・新年ですね。皆さん、今年もお疲れ様でした。来年も良い年でありますように。|プロフィール名前:hiraku一言:風の向くまま気の向くまま、いつも孤独なEasy-Rider。2.0Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。