食べ物屋は普通、人が集まるところにある。うどん屋も例外ではない。確かに通が好む店は、町からは離れてある。人が通らないところではない。今はさびれてしまったが、昔はにぎやかだったであろう、街道沿いにある。のどかな山村の風景である。山あいを土讃線が走っている。それに沿うように車を走らせる。こんなところまでうどんを食べにこられるのは世の中が平和なのだろう。そんなところに山内はある。店を発見するには、いささか注意力が必要だ。南のこんもりとした山と麓の看板。これを発見できないと、いつまでも、のどかさに浸っていることになる。雑木林の中の山道を登ると忽然と(「恐るべきさぬきうどん」も「そば・うどん」もこの言葉を使っている)うどん屋があらわれる(ことを祈ろう)。