全品380円の日本酒と美味しい肴06-4256-7004HOMEMENUSPACEBLOGACCESSホーム過去の記事一覧Blog新年明けましておめでとうございます⛩2019.1.7Blogどーも居酒屋マルタです!2019年もよろしくお願い申し上げます。́_ゝ`)12月からお通しが人参のスープです。前回のパテのサンドウィッチは大変好評だったんですが、寒くなってきたんでスープにしてます。人参嫌いな方から、「これ本当に人参?これなら食べれる」そんな嬉しい一言も。うに乗っけ」蒸した百合根を裏ごしし、卵白と合わせたものを揚げた料理。百合根のほっくりした食感と甘みをお楽しみ下さい。本日お席空きございますので、宜しければマル...〜ザキヤマの月替わりデザート〜2018.12.15Blog〜ザキヤマの気まぐれデザート〜改め〜ザキヤマの月替わりデザート〜UPするの遅なりましたが、12月はガトーショコラです。中にナッツ類が入っており、自家製バニラアイスを添えております。濃厚に作っております。シュトーレンを焼いております。ドイツの伝統的な菓子パンですね。クリスマスまで少しずつ食べるのが習わしです。サイズは15cm程で、お一つ1200円で販売しております。今日は2本入れ替わり。来福は完熟果実の様な甘み、繁桝はふくよかな甘みが特徴です。両方ともめでたい漢字が入...新しい逸品のご紹介!2018.12.4Blogどーも居酒屋マルタです!今日は新しい逸品のご紹介。「鴨ネギ餡かけ」「百合根の卵とじ」です♬鴨が葱を背負ってくるとはよく言ったのもで、これは上手いです。自家製葱油で、葱&鴨を焼き上げ、仕上げに餡をかけております。百合根の卵とじは、茶碗蒸しからの発想です。