ある河岸の市に行ってきた。最近(10月13日)にまぐろ館がオープンしたらしい。なずは今まであった河岸の市を通ってマグロ館に行く。マグロ館は2階建てになっていて1階で2~3店舗マグロやしらすを売っている店舗が入っていて、2店舗かな飲食店が入っていて2階は飲食店のみ5店舗ぐらいの店が入っている。まぐろ館というだけあってどの店もまぐろを中心のメニューという感じ。今回入ったのはこの店まぐろ館の2階にある店。看板のもあるとおり大間のまぐろを看板メニューにしている「新榮丸」というお店。店の中のテレビではどこかのテレビ局がやった大間のまぐろの1本釣り漁師のドキュメント番組のビデオ(DVD)が流れている。店の中には大漁旗が飾られておりこちらは大間(青森側)ではなく函館(北海道側)の文字が・・・まぁ北海道で水揚げされても青森で水揚げされても同じ津軽海峡を泳いでいたまぐろであることは違いないが・・・。今回注文したのがランチメニューこれまぐろの漬け丼に桜えびのかき揚げに小鉢2つに味噌汁が付いてくるというもの。注文をして5分以上10分以内でで出てきたのがこれまぐろはビンチョウまぐろの漬けという感じのもので赤身というより色は薄いピンク。私はビンチョウを漬けにして食べた事がなくなんともいえないがこのくらいの色のビンチョウならもっと脂が強い感じがするが漬ける事によって脂が落ちたのかビンチョウまぐろではないのか?ビンチョウでないマグロでこの色の部分となるともっと脂が濃いと思われる。脂が良い具合にのっていて美味い。桜えびのかき揚げは揚げたてという感じがしたのだがそれにしては温度が微妙な感じがした美味しかったのは間違いない。桜えびのかき揚げには写真上の方に写っている抹茶塩をかけて食べる。味噌汁はイースタントぽいかな。小鉢は2つは漬物と肉じゃがでまぁそれなりかな。SOREいいね!ランチ1000円。この内容で1000円なら納得できる内容かな。3店舗(2019.08.08)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。29RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!バックナンバー2020年2月2020年1月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1。