全国うなぎ料理店リスト全国のうなぎ料理店のリストです。うなぎ料理のマナーうなぎ料理のマナーうなぎ料理と言うと、特に関東においては高級料理というイメージが強いものです。大切な取引先や上司などとの接待でうなぎ料理店を訪れる方がいらっしゃれば、年に1~2度家族が顔を揃えた時にうなぎを食べるという方もいらっしゃることでしょう。関西の方にとっても、うな丼は決して安いものではありません。うなぎを食べる際には最低限のマナーを覚えておくと必ず役に立つことがあるはずです。ここでは、うなぎ料理のマナーについて見ていくことにしましょう。うな丼であろうが、うな重であろうが、蓋を開けるところから始まります。「当たり前だ!」なんて、言わないでくださいね。実は、マナーにうるさい人は既にここからあなたのことを見ているのです。丼やお重の蓋は、器に左手を添えつつ右手で持って開けましょう。取った蓋は裏返しにし、自分から見て右側に置くようにします。汁椀など、蓋のついた食器を開ける際には全てこれが当てはまりますが、蓋が複数あっても決して重ねて置いてはいけません。見た目に美しくありませんし、何より蓋が傷ついてしまう可能性があるためです。食べ終わったら蓋は再び閉めておきます。「既に頂きました」という合図になるよう、向きを逆にしたり、少し傾けたりして閉じておくと良いでしょう。蓋の向きは、器の模様や木目の状態から推測がつくはずです。蓋を裏返して閉じておく方もいらっしゃいますが、これはマナー違反になります。蓋や器が傷つきますし、お店によっては侮辱と受け取られる場合もありますので、絶対にやめましょう。ところで、うな丼やうな重を食べる際、器を持って食べて良いものかどうか悩む方もいらっしゃるのではないでしょうか。マナー的には、どちらも持って食べて構いません。丼やお重に直接口を付けるのはやめましょう。テーブルに器を置いた状態で食べても良いのですが、この場合には必ず左手を器に軽く添えるようにします。温かい料理は、温かいうちに頂くのが最大のマナーです。たまのうなぎということで、ついついおしゃべりが盛り上がって箸が止まってしまうこともあるかもしれませんが、作ってくださった板前さんの気持ちを1番に考え、速やかに頂くようにしましょう。全国うなぎ料理店リストのおすすめ業者一覧はこちら。関西のうなぎ料理店(1)大阪府にある某・うなぎ料理店は、関西ならではのパリパリとした皮の食感が魅力の蒲焼を売りとしているお店です。商店街の一角に佇むこのお店は、とても小さく目立たないながらもうなぎ一筋にこだわりを持って営んでいます。店内は一見すると何処かの牛丼屋か定食屋のようですが、注文を受けてから生きたうなぎをその場でさばいて炭火で焼いてくれるのですから、何とも本格的です。記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。うなぎ料理店(3)うなぎの美味しい食べ方うなぎのアレンジ料理(1)関東のうなぎ料理店(2)うなぎのアレンジ料理(2)全国うなぎ料理店リストとは「全国うなぎ料理店リスト」の管理人、30歳のTAIKIです。仕事はしがない経理マン。5年前に名古屋で食べたひつまぶしの美味さに感動して、すっかり鰻馬鹿になってしまった僕が、こんなサイトを作ってみました。当サイトはWeb標準にすべて準拠しております。