米粉シフォンでクリスマスと題したお料理教室が14日に終わることができました食育花育センターで32名様募集だったのですが、応募が多く倍率5倍ほどになったそうです。本当に有り難いことです。残念ながら落選してしまった方、本当に申し訳ありません。次回(が、あったら)よろしくお願いしますね。32人と私にとっては大人数で、当日は、あっちへ行ったり、こっちで呼ばれたりと、慌ただしくしていました人数が多いと、なかなかきめ細かく対応することができないままに時間ばかりが過ぎていき・・・。後から、あ〜これ話せば良かったとか、事前にこう説明すれば良かったとか、反省ばかりです会場も昨年以来の2回目だったので、道具の配置なども慣れていないなかでの説明など、まどろっこしく感じた方もいらっしゃるのではと思いますメニューも、盛りだくさんだったのも大変だった要因の一つ。「ほうれん草のキッシュ・フライドチキン・かぶと白菜のクリームスープ・シフォンケーキ」の4品でした。皆さん、無事お料理を完成させ、時間内に試食することが出来たのでホッとしました。テーブルをそれぞれまわらせて頂いた時に、「美味しいです!」や「米粉ってスゴいんですね!」っていう声を聞く事ができて嬉しかったですそれに、どのテーブルも和気あいあいとして楽しそうにお料理&試食して下さっているようでした。私の今年のイベント(?)もこれで終わりました。講習会や体験会でお会いした皆様、ありがとうございました。明けましておめでとうございます。家庭菜園への原点回帰。Fax.0250-22-7525。