2019NYのシーフードはここ!創業1913年。ニューヨークのシーフードレストランと言えば、グランドセントラル駅の中にあるオイスターバーは外せません。今では観光名所的なレストランではありますが、1974年、鉄道駅利用者の変化とともに閑古鳥が鳴くようになったレストラン。ここで当時のオーナー夫妻は思い切った転換をします。それまでコンチネンタル料理中心だったメニューをシーフード専門にしたのがこのとき。以来、火事や改装で短期間の休業はありましたが100年以上たった今でも人気店として現在に至ります。100を優に超えるメニューの豊富さも特徴で、メニューは日替わりで大きな紙にプリントされています。できれば予約は必要ですが、飛び込みでもカウンター席には座れます。定番ではありますが、ボストンクラムチャウダーと新鮮な牡蠣の組み合わせは、何度お訪れても飽きないこのレストランの逸品です。