お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト柿とささ身のゴマ酢和え2060柿を和え物のおつまみの具材に!やさしい甘みが引き立ち、お酒にぴったりの一品に変身します。意外な組み合わせですが、淡白なささ身と甘みのある柿を香ばしいゴマ酢がひとつにまとめています。焼酎の水割りや辛口のビールを合わせてどうぞ。冷えた辛口の白ワインを合わせてもおいしく頂けます。柿は皮をむき、種を取ってからせん切りにする。ささ身は筋を取り、酒を入れた湯で火が通るまでゆでる。冷めたら手で細く裂く。★手で裂いたほうが味がからみやすい。すり鉢に煎りゴマを入れ、すりこぎですり、砂糖、酢、しょうゆと混ぜ合わせておく。器に柿とささ身を盛りつけ、3のゴマ酢をかける。柿は5mm幅位のせん切りに。固めの柿をつかったほうが水っぽくならず、食感がよい。大さじ1しょうゆ大さじ1右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。