食べある記またラーメンを食べに行っちゃいました今回は沼津市の「練翠」です。閉店間際に入ったのですが、入ってみてかなり後悔しました。ものすご〜く怖そうなオヤジさんが店主だったんです。連れとアイコンタクトで「どうしよ・・」と会話。客が一人いてくれたので、まだ良かったかな・・・と。メニューを見るとものすごい数でなかなか決めれない変わったメニューの中、あせって決めたのは「手打ちラーメン」と「黒い手打ちラーメン」。オヤジさんも注文を確認し、やれやれとため息。店内はラーメン屋と思えないくらい清潔で、大きな花瓶に生花を活けてありました。オヤジさんとのギャップに戸惑いながらもラーメンが出来ました。そんなこと言えるはずもなく「黒い手打ちラーメン」も来ました。言うべきかな、と思い「これ、注文したのと違うんですが・・・」と、おっかなビックリ聞いてみたら「自分はこれで注文を受けましたので間違いありません」とキッパリ言われちゃいました左が「練翠ラーメン」右が「黒い手打ちラーメン」です。「黒い手打ちラーメン」はスープが黒ゴマで黒く、麺は普通の色です。醤油にゴマのいい香りが広がってサッパリと食べれます。ん卵もうれしい限り!文句なしに美味しいです!会計の時にオヤジさんに「ごちそうさまでした。美味しかったです」とお礼を言ったらちょっと微笑んでくれました。誤解してしまってごめんなさい。店を出て気付いたんですが、会計時にほんの少しですが値引いてくれていたんです。大人気ない態度をとってしまった事を反省しました。ここでしか味わえない創作ラーメンは、本当に美味しいです!研究熱心なオヤジさんの努力が伝わってきます。始めまして、自分が沼津にいた頃、練翠のマスターの人柄にほれてよく通ってました。10年ぐらい沼津に帰ってないので練翠どうなったかな?と思い探したところこのブログにたどり着いてしまい読ませていただきました。相変わらず変わったことやってて変わってないことが解って安心しました。沼津に帰ったときは久しぶり(約10年ぶり)によってみたいです。http://azito.ameblo.jp/※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。コメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。