小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。西町大喜の最後のお弟子さんが営むお店。店主はこちらのラーメンの変遷を自ら御説明くださいました。当初は西町の味をそのまま供していらっしゃったようですが、現在ではその6割程度の味の濃さになっていらっしゃるとのこと。粗挽き胡椒は好みがあるためデフォではのせないとのことなど。富山ブラックのエッセンスはしかと抱えながらも食べやすい一杯。スープは普通に飲めますが食後は確かに塩辛かったなと思わせる塩分量。