名古屋錦店(たからのくら)ヘルシーな名古屋コーチンをお値打ちに直営農場で飼育した名古屋コーチンが味わえる。自慢の手羽先はじっくりと二度揚げした、パリッとした食感が特徴。雨ダレと塩コショウを使ったコクがあり、スパイシーな味わいは焼酎などにもよく合う。1人前は6本もありボリュームも満点。他にも名古屋コーチンを使った豊富なメニューがある。ホテルの1階にあり、高級感ある店内は宿泊客にも人気。手羽先あつあつに揚げた小ぶりの鶏の手羽先に、タレ、香辛料で味付けし、コショウやゴマを振る。した食感と香ばしさが絶妙の手羽先は、お酒のつまみに最適な料理。