JavaScriptを有効にして再度、お越しください。Cloudへ移行いたしました。*本サイトは令和2年3月末までご利用いただけますが、コンテンツ追加等はいたしません。)内容記述ロシアの畜産は,経済体制移行直後の全面的な崩落を経て,2000年前後に現状維持ないしは生産回復の傾向が現れた。この原因としては,(1)経済成長に基づく畜産物需要の回復,(2)食肉の関税割当などの保護措置の採用,(3)政府による組織的な畜産振興策の開始,があげられる。この過程では,鶏肉・豚肉の生産増,農業組織の生産の回復が新たな傾向として現われた。現状では,経済体制移行前の生産水準は回復されておらず,食肉・肉製品の四分の一,牛乳・乳製品の五分の一が輸入品によって充足されている。ロシア政府は食料安全保障ドクトリンに基づき,畜産物の自給化を目指している。ロシアの畜産物は,輸入品に対する価格競争力を有していない。この原因としては,(1)飼料生産および飼料利用が非効率的なこと,(2)労働集約的な過程の機械化が遅れていること,(3)加工・流通過程における数々の障害によるコスト高,があげられる。このため,近い将来におけるロシアの畜産物自給の達成は,現代的な生産方法の導入が進んでいる養鶏部門を例外として,困難であると思われる。191発行年2014-03-15ページ属性P。