うく火事になりそうな出来事がありました。鮭を焼いていたら、グリルから火の手が上がっておりました。鮭の油がガスに燃え移ったことです。鮭を焼いている時に目を離していたことが何よりもいけませんでした。新年早々の出来事と相成りました。私は、水を入れずに使用していたことが発覚。失敗をして良かったと思ったのです。「失敗は積極的にしていきたい。それは成功と同じくらい貴重だからだ。失敗がなければ、何が最適なのかわからないだろう」という言葉があります。美味しい鮭の焼き方をさらに学ぶことができました。今回は、新年のご挨拶の内容となります。私は、2017年9月22日に独立を致しました。独立して2年以上が経過致しました。2018年度と2019年度の売上を比較しますと、117.5%と成長することができました。これも単に、私をサポートしてくださっている周りの方々のおかげと思っております。ありがとうございます。去年取り組んでいたこと昨年のテーマは、コミュニティづくりを掲げて取り組んでまいりました。1年を通して、多くの方々との出会いもあり、コミュニティを広げることができたと思っています。新年に必ずすること私は、新年を迎えて必ずすることがあります。今年の自分の目標を掲げることです。自分で道筋を立てることにあります。