めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせカラフル野菜のミルクキッシュ☆ワインのおつまみ、おうちごはんに2013年11月13日こんばんは♪ワインに合うおうちごはんとして、キッシュを作ってみました。生クリームがなかったので、牛乳を使っています。野菜はピーマンとパプリカ(赤)、そしタマネギでカラフルに。牛乳なのでコクが薄いだろうと思ったこと、そしてひき肉を使用したのでくさみ消しにと、さわやかな「セージ」を使っています。▽今回使ったモニタースパイスです。GABANセージ手軽に使えるハーブの瓶は、他にも「バジル」や「ローズマリー」などとともに常備しています。あらびきガーリック、あらびきブラックペパーも一緒に。GABANスパイスの瓶は、ずらっと並べていると安心感があります☆きれいですし、どれもキッチンの頼れる相棒ですものね。パイシートは常温に戻しておきます。ピーマン・パプリカ・たまねぎは食べやすく切り、あらびきガーリック・豚ひき肉と一緒にオイル(分量外・小さじ1ほど)で炒めます。卵をボウルに入れ、塩・セージ・あらびきブラックペパーと一緒によく混ぜ、牛乳、チーズを加えてよく混ぜます。耐熱皿に敷いたパイシートの上に1をのせ、上から2を流しいれます。パイシートの端があまっていたら、内側に畳みます。▽【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】ワインに合う料理レシピ☆ランキング参加中です。06:21おはようございます。お野菜たっぷりのミルクキッシュ、美味しそうですね。パプリカとオニオンでカラフルだし、お野菜の甘みもたっぷりですね。私もパイ生地のキッシュ大好きです♪。22:42☆ストロベリーアンドラズベリーさんコメント&応援ありがとうございます!色、ちょっとクリスマスカラーですよね。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。