シュクレ・シュクランシュクレはフランス語で「甘い・砂糖味の...」という意味で、シュクランはアラビア語で「ありがとう」の意味です。安心・安全な卵や国内小麦、よつばバターを使用したフランス菓子やトルコのお菓子をお届けします。2014-01«12345678910111213141516171819202122232425262728293031»あけましておめでとうございます。2014年が始まりましたね!初日の出がまぶしく輝く元旦で、暖かな穏やかな元日でした。今年もよろしくお願いいたします。夜も更けてくると、ちょっと冷え込んできました。明日からの仙台初売りに、泊まり込みで備えている方々もいらっしゃる事でしょう。風邪などひかれませんようにしてくださいね。先日お知らせしたとうり、ペチカ堂さんの初売りは、明日2日の午前8時からです。シュクレ・シュクランからは、お正月にむけたちょっとスペシャルなお菓子をご用意させていただきましたので、ちょっこり紹介いたしますね。かわいいマーガレット型に焼き上げ、ホワイトチョコがけした焼き菓子です。ほろ苦い「ユズ皮の甘露煮入り」とバニラの香りの「チョコチャンク入り」の2種類あります。こちらは、クグロフ型で焼いた、林檎のピュレとクランベリー入りのお菓子です。カルバドス酒が香る、甘酸っぱい、しっとしした仕上がりです。上からチョコレートをかけた「プロフィトール」です。チョコの苦みとプチシューの軽さ、シュー生地の下にある、胡桃入りのホワイトチョコの層のさくさく感、ねっちりしたマカロン生地のかみごたえ...と、いろんな食感が楽しめる仕上がりになっています。どちらのお菓子も、現定数のみとなっていますので、お早めにお出かけ下さいね。今年も、みなさまに笑顔が浮かんでくるようなお菓子を作ってまいりますので、これからも、どうぞよろしくお願いいたします。ENTRYプロフィールAuthor:シュクラン♪FC2ブログへようこそ!最新記事おしらせです。(11/10)シュクラン♪:残念。(07/16)みく:残念。