「全日本酵素ソムリエ協会」鹿児島グループスマートフォン用の表示で見る「全日本酵素ソムリエ協会」鹿児島グループ「全日本酵素ソムリエ協会」鹿児島グループのブログです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。現在、「ホ-ムページを作成中」とかでして・・。講座を受講したいとの沢山のお問い合わせをいただいていますので、お答えしたいと思います。いつも家庭で手づくりできる「マイ酵素づくり」が生活の一部になっていただいている会員の皆様、いつも、感動感激のメールでご連絡をいただいている会員の皆様・・。この場をお借り致しまして、御礼を申し上げたいと思います。「本当に、ありがとうございます!」さて、表題の件ですが、下記のとおり説明をいたします。酵素検定を「天然手作り酵素」の普及と健康の輪を広げていくための研鑽の指標・目標の励みとしたいと思います。まるけん食農塾では、酵素作りの練達度を、3級・2級・1級・師範級として指導員を育成していますが、じつはこれは、秘伝の練達度の段階区分けでもあるわけです。酵素検定は「天然手作り酵素」の普及と健康の輪を広げていくための研鑽の指標・目標の励みとするためにこの制度を設けました。まるけん食農塾では、酵素作りの練達度を、3級・2級・1級・師範級として指導員を育成しています。●受験資格について※酵素作りは発酵という分野の「生命の学問」と位置づけております。3級から1級までは、必ず、まるけん食農塾の受験講習を受けていただくこと、そして、酵素の講座を数多く受講されて知識技能を修得されて下さい。手作り酵素とはいえ、自分以外の人が飲用することは安心安全な食品でなければなりません。そのために基準検定を行い、講習を行っています。3級では、酵素作り実践の体験度数が5回以上を資格者とします。醗酵に関する基本的な事項や、考え方の基本を出題します。2級では、酵素作りに関する基本的な事項や、考え方の基本を出題します。仕込体験度数が50回以上を資格者とします。ほか、材料の種類である植物の種類、名称、効能などを問います。1級では、酵素作りに関する基本的な事項や、考え方の基本を出題します。1年以上の経験と仕込体験度数が50回以上を資格者とします。ほか、材料の種類である植物の種類、名称、効能などを問います。健康・人体メカニズムに関する問題、5大栄養素に関する問題、醗酵の移り変わりのレポート回答をしていただきます。師範級では、2年以上の酵素作りに関する経験を資格者とします。地球の歴史、生命の進化、健康・人体メカニズムに関する問題、5大栄養素に関する問題、醗酵の移り変わりの記述式回答をしてもらいます。生命が育まれ、有用バクテリアや有用菌が増殖しない水、繁殖雑菌が繁殖してしまう水についての論文を記してもらいます。指導者の心得、指導要領の要諦を口述(面接試験)してもらいます。講師として、受講生を対象に酵素造りを実践で指導する実技試験をいたします。●酵素検定を受けたい方は酵素検定を受けたい方は、メールで受付しております。追って、詳細な受験資格についてご回答申し上げます。資格条件が満たない場合、ご遠慮いただく場合がございますのであらかじめご了解下さい。受験を希望される方は下記のメールへ相談下さい。お持ちの方は、ぜひ、ご相談下さい。ソムリエ協会」の設立を準備中です。「まるけん食農塾」の指導員資格を有しておられる全国の皆様へ。来年の4月より、3級・2級の指導員証書を「全日本酵素ソムリエ資格」に切り替えます。これまでの有資格者である3級~2級の指導員の資格証明書は、「まるけん食農塾」の発行となっておりますが、この発行団体名称を「全日本酵素ソムリエ協会」に切り替えます。メールで連絡をいただき、当事者である本人が切り替え申請をして下さい。※注意:切り替えの時点の資格条件が満たない場合、ご遠慮いただく場合がございますのであらかじめご了解下さい。《下記の条件を満たした当会の会員になられることが必須です。》1当会の会員であること。2当会の指定する「酵素用ミネラル液整水器」を使用していること。3当会の指定する微量元素ミネラル原液「ゆらぎf」を使用していること。4ほか、当会の指定する製品を継続活用していること。5当会が許可を出した場合で会員の資格を有したとき。6当会へ会員として参加いただけない方は、酵素ソムリエ講師の資格を切り替えることはできません。受験資格にも該当しませんのでご了解下さい。●切り替えを希望される方は切り替えを希望される方は下記のメールへ、必須項目を記入して相談下さい。会員であることが条件です。未加入の方は、手作り酵素の会員になられることをお勧めします。会員であることが条件です。師範級とステップ式です。未加入の方は、手作り酵素の会員になられることをお勧めします。13:59酵素検定についてTweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-06-27あらら・・、「ニセ講師」まで出て来るとは・・。まこと)」さんが、20年以上の試行錯誤の中から、考案された「手作り発酵エキス」と、「手作り酵素ジユース」のノウハウですが、植物の特性や、秘められた能力を抽出する方法など、実に奥深いものです。原乃後さんの考案した方法は、「目標とする薬効成分の見分け方」や、「具体的な抽出方法」があまりにも多岐に渡っていて、私は一度のセミナーでは理解出来ませんでした。通常なら2~3年ほど熟成に時間がかかるのが10日~14日で出来上がってしまいます!なんと100分1の時間で仕上がるのです。不思議な奇跡(体調改善)の報告や、感謝のメールが次々と寄せられました・・。(感謝です!)つまり、「短期間で、効果が実感出来る。今日の本題なのですが・・。あらら・・、「ニセ講師」まで出て来るとは・・。「短期間で、効果が実感出来る。」のが、逆に災いしているみたいでして・・。(笑)何と、「酵素ジュース作り」の「ニセ講師」まで出現して来たニュースが入って来ました・・。(笑)今回は「ニセ講師」の「簡単な見分け方」を、ちょっと書いておきます・・。コレ、重要!!))試しに、あなたの「手作り酵素ジュースの講師」の方に、以下の質問をしてみてください・・。1、私は、「同じ材料と分量」で、「酵素ジュース」を仕込みました。私にとっての、「最適な配合と分量を知る方法」を教えてください。「ブレンドの比率」について、「明確な基準を知る方法」がありますか・・?4、「アストロ・ボール」を使って、「酵素ジュース」を仕込んでいます。即答が出来なかった場合でも、2日以内には、「まるけん食農塾」にある「インターネット問い合わせシステム」を使って「答え」を検索出来る仕組みがあるそうです。「理(ことわり)」が「解(わかる)」と、書きますよネ・・。「正しい」かどうかについては、「一(一度)」「止まって(止)」、考えては如何でしょうか・・?「ニセ講師」には、ご注意くださいネ・・。誠さんが技術顧問をしておられる大分市の「ピースハート」のホームページは、こちらのURLからどうぞ・・。13:17あらら・・、「ニセ講師」まで出て来るとは・・。(笑)Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-06-06またまた、メールでお問い合わせを頂きまして・・。(苦笑)またまた、メールでお問い合わせを頂きまして・・。「水道水」や「市販のミネラル・ウォーター」では「酵素ジュース」を作らないでください!空気中に浮遊している有害菌や雑菌が容器の中で繁殖して、非常に危険です。「安心・安全」という観点から見ると非常に危険な要素を多く含んでいます。)「人体に有害な雑菌が繁殖出来ず、長期間に亘って腐敗しない水」が必要です。「酵素用ミネラル液」整水器と、「ミネラル原液」の画像をアップしておきます。整水器は、こちらです。(水道水に「ミネラル原液」を添加して濾過する仕組みです。ちなみに、「ミネラル水」1リットルが¥28の単価で作成出来ます。)「ミネラル原液」(100ml)は、こちらです。(これ1本で約300リットルの「ミネラル水」を作る事が出来ます。)ご質問は、以下のメールアドレスでも受け付けております。誠(はらのうしろまこと)」さんの「まるけん食農塾」のブログはこちらから・・。http://marusyokujyuku.blogspot.jp/では今日は、このあたりで・・。誠さんが技術顧問をしておられる大分市の「ピースハート」のホームページは、こちらのURLからどうぞ・・。09:43またまた、メールでお問い合わせを頂きまして・・。(苦笑)Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-06-04本当はもっと(奥が深い)「手作り酵素」の世界・・・。本当はもっと(奥が深い)「手作り酵素」の世界・・・。何回も、(手作り酵素教室)に参加する意味がないと思うんですが、どうなんでしょうか・・・・?」って・・。(笑)これも、「よくある質問」なので、お答えしておきましょうネ・・・。比率で作ると(酵素ジュース)が出来ますヨ。いうのは「初心者編」のお話です。「アクセルで進み、ブレーキで止まります。右にも左にも行けますヨ・・。これは、最初のハードルを低く設定して、(車の運転って案外に簡単、これなら私にも出来るかも・・。「入門編」としてご紹介をさせて頂いている訳です・・。あなたが、「目にいい酵素を作ってみよう!」と思い立ったとします。