おぉおおお!!なんだ、この心地よい甘酸な味わいは。米の甘みと少しヨーグルティな酸味。柑橘系や苺をおもわせるような濃厚かつさわやかな甘み。その甘みを根底から支える米の旨味。口の中で転がしているとどんどんイケメンな味わいになってくる。気付くと辛みものって心地よくきれていく。鼻腔に抜ける香りも実に気持ちよい。アシンメトリ解散を後で気付くという失態、、。蒼山さんの声、泣いちゃうんですよね。なんか、心に響くバイヴス、、。@新潟バランスの良い香りと旨味をスッキリした辛みで昇華していく、そんな謙信はやはり裏切らない。心地よい吟醸香もわずかながら香る。青林檎に、少しだけパインと苺のフレーバー。雑味やエグミは殆どない。旨味も軽やかに、辛みは穏やかにきれていく。食中酒として用いた時のスペックの高さには正直驚く。華やくお酒になるんだから、不思議なお酒だ。Mix)ジャネットがでてきてしまったなら、やはりこの曲も。このミックスが一番クラブで聴いたな、、。芳醇でありながら辛口のお手本的な「南」。特筆した派手さはないものの、この無濾過は、「出羽燦々」ながらの華やかさも十分に感じられる。万人うけするその味わいに食中はもちろん、ソロでも楽しめる。呑み飽きないバランスの良さ。福与かな香り、旨味、そして辛み。若干の樽香のアクセント。いうお酒は気持ちもリセットできるね。基本的なスタンスに戻れる。気付く、出羽燦々は「美山錦」と「華吹雪」を交配して作った酒米なんだね。Goneブラックカルチャーがどれだけクールで躍動感に溢れるかをいやってほど、見せつけれたPV。白人のジョニーミッチェル。Q-TIPのセンスも含め、当時打ちのめされた曲。浦底なになに?タンク底に溜まった滓酒と純米上澄み酒のブレンドとのこと。若干ざらつく舌触り、まとわりつく適度な甘み。米の旨味を十分に楽しめる。最後は、中盤からのってくる辛みができれていく。香りはそこまで強くないお酒ですが含み香はすこし個性があります。この香りの主張度合いが丁度良い。どこか日本酒ではない雰囲気すら感じます。you基本に返る事の大事さ。このレコードは本当に重宝した。淡路島の蔵元のにごり。爆発系の多くは開封した瞬間からラムネっぽさを持った吟醸香が漂うのだがこのお酒はそこまで香りがひろがらないな。米の中枢の綺麗な香り。