米沢牛懐石料理のお二人様専用宿。2人旅特集でメディア掲載多数。すみれ」は、「おふたり様」専用の旅館です。誠に申し訳ございませんが、お一人様三名以上のお客様のご宿泊はお断りしています。...、あらゆる大切な「おふたり」に。「特別な時間」を過ごしていただくことが、当館の役割です。一緒に時間を持つことが少なくなってしまった親と子。すみれ」で、「ふたりの特別な時間」をお過ごしになりませんか。部屋には、テレビも時計もございません。ふたりだけの特別な時間を、米沢のゆったりとした自然の中で。時の宿すみれがお客様に米沢牛懐石を提供する欠かせない、上質の米沢牛を仕入れるパートナーが米沢牛黄木。上杉の城下町米沢に大正時代より店を構え、90年以上愛されている、米沢牛の老舗販売店です。その歴史は、大正12年に小さな精肉店とそこに併設して、七輪を使い牛鍋屋を始めたのがはじまり。全国前頭にも載っている古い温泉です。深傷を負った猿が湯にひたり、癒しているところを義経の家臣が見つけたのが初めとされています。湯元は当宿の裏山の関根金山中腹。沢水のごとく、こんこん湧きだしております。