50代になると、親を介護する際に食べ物に注意する必要が出てきますよね。噛む力が衰えている高齢の親に出す食べ物として、どんなものに注意したらよいのでしょうか。そこで今回は看護師の大木アンヌさんに“喉に詰まりやすい食べ物”についてお聞きしました。MPHよくかんで食べることが大切ですね。「むせ」の反射がおとろえるのも、食べ物が喉につまる原因になります。熱い、冷たい、辛い、といった刺激の強い食べ物は、「むせ」の反射を促進するという研究もあります。助教、博士(医学)、医師この「看護師の大木アンヌさん」は、どういう視点でどういう根拠でこの4つを選んだのでしょうかね??何か記事を書くときには、根拠を共に示してほしいなぁと思いました。NUDGEでは、ご紹介する記事に関して、専門家の方々が3つの視点から評価をしています。編集するアクセスランキング1体に悪い白砂糖はガンのエサ。意外と知らない「体脂肪率」の...3新型コロナウイルスに関するQ&A(一般の方向け)4「国内感染は始まっている。Inc.会員登録が必要です。