あんずクリニック産婦人科このページは、共通のメニューを読み飛ばすことができます。本文をご覧になるかたは「このページの情報へ」というリンクをクリックしてください。サイト共通のメニューへこのページの情報へ静岡県磐田市で出産、お産のできる産婦人科です。院内施設アクセス通院中の方へ院長ブログパクチー2019年12月4日|院長ブログ以前、テレビを見ていたら、全国放送の番組で近所の公園が映っていて、びっくり。ある料理番組で「パクチー」の特集をしていました。パクチーは地元の、ここ磐田で生産が盛んだそうです。パクチー(タイ語)は、コリアンダー(英語)とか、中国名で「香菜(シャンツァイ)」とも呼ばれますが、実は和名もあって「こえんどろ」と呼ぶそうです。エスニック料理を口にするようになって、初めて経験する風味ですが、「カメムシの匂い」という人もあり慣れない人にはきつい。タイやベトナム料理の一つとしてかかせない香味野菜ですね。私としては味噌汁や煮物、焼き魚の付け合わせに入っていたらイヤです。テレビのタレントも「うまいっ」と言って食べていましたが、私は(本当?)と疑いながら、表情を観察していました。芸人だけあって、まずいという表情は1mmもしていませんでした。岡山などで栽培量が多いそうです。私は友人とパクチーの料理を食べるときに、言う冗談があります。中国?」と答えるので、こう言います。Reservedページの先頭へトップに戻る。