ほうじ茶ラテモンブラン」銀座コージーコーナーから--「加賀棒ほうじ茶ラテシフォン」も銀座コージーコーナーから、新商品「加賀棒ほうじ茶ラテモンブラン」が期間限定で販売されています。加賀棒ほうじ茶を使用したクリームとカスタードにミルククリームを重ねた「ほうじ茶ラテ」をイメージしたモンブラン。生まれた、一番茶の茎を浅く焙じた、独特の香ばしい香りが特徴の“加賀棒ほうじ茶”を使用したケーキ。加賀棒ほうじ茶ラテモンブランは、金沢発祥の伝統的な方法で焙煎した加賀棒ほうじ茶を使用したクリームとカスタードにミルククリームを重ねた「ほうじ茶ラテ」をイメージしたモンブラン。価格は420円(税別、以下同じ)。販売期間は2020年1月5日まで。「加賀棒ほうじ茶ラテシフォン」も販売中。金沢発祥の伝統的な方法で焙煎した加賀棒ほうじ茶を使用したシフォンケーキ。ほうじ茶クリームをほうじ茶シフォンでサンドして、練乳クリームを飾り付けています。茶葉本来の香ばしさと程よいミルク感が楽しめる一品です。販売期間は2020年1月5日まで。寒くなるこれからの季節にぴったりな「加賀棒ほうじ茶ラテモンブラン」。