季節のレシピ「おからの豚肉巻き」おからの豚肉巻き~生活習慣病を予防しよう~ポイントおからは豆乳の搾りかすですが、食物繊維やカルシウム、良質のたんぱく質、炭水化物、カリウムを豊富に含んだ食材です。血圧の上昇やコレスレテロールの増加を抑制し、生活習慣病を予防する働きがあります。脂肪の少ない豚もも肉、野菜をあわせることで彩りもよくなります。1g作り方おからに溶きほぐした卵、しょうゆ、塩、こしょう、ミックスベジタブルを加える.ラップの上に豚もも肉を1枚ずつ広げ、その上に1をのせてラップごと巻く。電子レンジで5分加熱し、ラップをとり、食べやすい大きさに切って盛り付ける。煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、3にかける。