当ウェブサイトでは、JavaScriptを使用しているページがございます。お使いのブラウザでJavaScript機能を無効にされている場合、正しく機能しない、もしくは正しく表示されないことがあります。ご覧になる際にはブラウザ設定でJavaScriptを有効にしてください。20年」を発売いたします。「島梟」シリーズは、道内メーカーと共同開発した国分北海道(株)のオリジナルブランドで、高い評価を得ています。売上金の一部を、絶滅危惧種であるシマフクロウの保護活動を行っている「北海道シマフクロウの会」に寄付しております。20年」と同じ製法(※)で仕込まれた、甘口のポートワインタイプの酒精強化ワイン(甘味果実酒)です。前回のRUBYとの違いは原料のぶどうの品種で、今回は北海道産白葡萄を使用しています。芳醇で凝縮感のあるドライプルーンやアーモンドを思わせる甘酸っぱい香りに、濃厚な甘味と酸味のバランスが絶妙な、まさに”大人の極上スイーツ”ともいえるスイートワインです。食前酒や食後酒はもちろん、ケーキやチョコレート等のスイーツ、サラミソーセージやチーズとの相性もよく、シーフードフライ等にもよく合います。(※)100%北海道産白ぶどう使用し、ワインの発酵途中、甘味が十分残っている状態で5年貯蔵のブランデーを添加して発酵を止め、チェスナッツ(栗)の樽で20年貯蔵しました。チェスナッツ樽はオーク樽に比べてタンニンの溶出が少なく、渋みを抑えたナチュラルな味わいに仕上がります。