ハムとじゃがいものチーズグラタン旬のじゃがいもを使ったグラタンにハムとブロッコリーをトッピング♪じゃがいもは男爵いもがおすすめです。手順1じゃがいもの皮をむいて5mm厚にスライスする。鍋に牛乳を入れ、沸騰したら弱火にしてスライスしたじゃがいも加えて煮る。2ブロッコリーを小房に分けてゆでる。ハムは8等分にカットする。31のじゃがいもが柔らかくなったら、生クリーム、塩こしょう、ナツメグを加えてひと煮立ちしたら耐熱容器に入れる。4ピザ用チーズ、ブロッコリー、ハムをトッピングして220°Cに熱したオーブンで15分ほど加熱し、表面に焼き目が付いたら完成!作り方のコツじゃがいもに竹串がスッと通るまで煮るのがポイント。冷凍のブロッコリーを使用し、ラップをかけてレンジ加熱すると手間が短縮できて便利です。炊飯器で作る♪簡単ピラフ炊飯器に具材と調味料を入れて炊飯器で炊くだけで簡単に作れるピラフです。