作り方ナスは輪切りにし、他の野菜は一口大に切る。鍋にオリーブオイルを入れ、ナスを炒める。してきたら、トマト以外の野菜を入れ、炒めたらふたをして3分煮る。全体がしんなりしてきたら、レーズンと調味料Aを入れる。トマトを入れて、やわらかくなるまで煮込む。一口メモ野菜はピーマンやジャガイモ、カボチャなど、なんでもOK!温かくても、冷たくてもおいしいです。パンにのせたり、パスタにかけたり、チーズをのせてグラタン風にしても。Reserved.このページの先頭へ戻る。