生のフルーツの旨味抽出でなめらか。透明な中に味が溶け込む。色の変化がわかりやすかったかも。その後はプラムのシャーベット系カクテル。作られていたのであんまり見えず残念。23時頃急に混みだしたので、ゆっくり作るところを見たい場合は早い時間がいいかもしれない。ABCキッチンの向かいのBARがランチ営業はじめました。カウンターと丸いテーブルいくつかで広くないんですが、大人な雰囲気でなんだか落ち着きます。ハンバーガーのセットは800円でポテトと、サラダもしくはフルーツがつきます。100円でつけた水出しアイスコーヒーがなんだかとってもおいしかったな。フルーツはイチゴとブドウ。ハンバーガーはというと、紙の箱に入ってでてきます。