めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせクリスマスの焼き菓子に、簡単フルーツパウンド&お知らせ2014年11月21日おはようございます。いつもお世話になっております。本日のレシピは、そんなフルーツパウンドの作り方をシンプルにまとめてみました。まぜて焼くだけ、泡立て不要の、とてもシンプルなケーキです。薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1/2フルーツミックス(漬け込み)・・・140gクルミ・・・40g※フルーツミックスは、アルコールではなく砂糖漬けのものを使います。市販なら、「うめはら」がおすすめ。レーズンを足して使いました。自家製でも、もちろん◎。やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器でクリーム状にします。ほぐした卵を加え、よく混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、フルーツミックスと砕いたクルミを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。パウンド型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで45~50分ほど焼けば、出来上がりです。<<本格仕上げのコツ>>※上火が強すぎて表面が焦げるオーブンのときは、アルミ箔をかぶせて焼き上げるのもありです。その際には、やけどや火事にご注意ください。※型にオーブンペーパーを入れて焼いたときは、紙のまま冷ますと乾燥しません。※焼き上がり目安は、竹串などを刺してみて何もくっついてこないことです。した生地がついてきたときには、焼き時間を延長して焼き上げてください。来客があったので、焼いたお菓子でした。一緒に皿にのっているのは、紅茶のティークッキーとクリームチーズです。シンプルで簡単でも、味は本格。パウンドケーキは焼き菓子の代表選手です!常温に強く、持ち運びに適していて、人数分に切り分けることができるので、持ち寄りパーティや贈り物にも最適です。休日に焼いておいて、平日のおやつやティータイムに食べても。翌日以降に、味がなじんでより美味しくなっています。赤いチェリーや緑のアンゼリカを使えば、切り口の彩りが華やかになり、クリスマスカラーになります。「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん&たっきーママさん&Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです!ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。☆☆☆いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。はじめましてのかた、宜しければまたいつでも覗いてみてくださいね。16:27フルーツパウンドは大人向けですね(何が?wそーいやしばらくまた作ってないなぁ。ケーキとかクッキーとか食べたいなぁ。何がいいですかね?やっぱり久しぶりに作るときはパウンドはいいですよね。チョコかしら?wたとえ顔は知らなくても、お友達や知ってる人が本に載ってるってすごいことだな、と最近とても思います。今日も本屋さんに行ってきましたが、レシピブログを見ながら「お店で売ってるってすげー!!」と思って見てきました。12月だなんて、早いものだなぁとしみじみ思います。自家製は憧れですよね。フルブラもはじめてみて楽しさがよくわかりましたし、じっくり美味しくなるのを待つって、なんだかすごくワクワクします☆でも今年はお忙しいでしょうから、どうかご無理なさらず。ケーキもクッキーも!(*^-^*)oこの間はヨーグルトのケーキ作って下さって、ありがとうございました。嬉しいコメントに大感激して、がんばる元気になりました!今回の野菜おかずの本は、アマゾンでは送料無料で手に入りますけれど、店頭では私もまだ見ていません。いうより出掛けることができなかったので、配布いただいた分しかまだ見ていなくて。レシピブログmagazin秋号、私も本屋で見るたび「おおお」とか感激していましたよ(笑)家の本棚にはもちろんありますけれど、本屋で並んでいるのを見ると嬉しいです。今回は一緒に載っていますから!ホントにありがとうでしたー♪またこんな機会があると嬉しいなと思います。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。