おくるお手軽クッキング。785kcalらくらくワンポイント合わせ調味料を加えたら、手早く焦がさないように煮からめましょう。作り方1さんまは、塩少々をふる。さんまは塩少々をふって、しばらくおき、さっと水で洗い流す。水けを拭いて、半分に切る。ピーマンは、2~3cm角に切る。2さんまに小麦粉をふって、フライパンで焼く。さんまに、薄く小麦粉をまぶして、フライパンで焼く。返して、ピーマンを加えさっと火を通す。3合わせ調味料を注ぐ(2)に合わせ調味料を注ぎ、さっとにからめる。煮汁を煮詰めて仕上げる。4丼にご飯をよそい、さんまをのせる。丼にご飯をよそい、(3)をのせて煮汁をかける。青じそ、白髪ねぎをのせ。いりごまをふっていただく。醤油屋のまろやかしょうゆ甘口は塩味がまろやかで、甘味があるので、煮物や漬けなどに特におすすめ。色も薄いので素材の色を生かした料理に仕上がります。