2018.09.18スポンサーリンクこんにちは!かよこ(@kayoko_chima)です。私は毎日4杯は紅茶を飲むのですが、電子ケトルで沸かしたお湯で紅茶を淹れると、苦みが気になってきました。美味しく紅茶を飲みたい!と思い、購入にいたったのが鉄瓶です。一つ理由があって、私は長年「貧血」に悩まされてきました。鉄瓶で沸かしたお湯を飲むと、鉄分が摂取できて貧血予防になると聞いたので、これはもう買うしかない!と思いました。鉄瓶を使ってみて魅力的に感じたこと鉄瓶で沸かしたお湯は甘い電気ケトルで沸かしたお湯よりも甘く感じました。味に丸みがあって、まろやかで飲みやすいです。お白湯だけでも飲みたくなるほど!正直、ここまで違いがあるとは思わなかったので感動しました。お茶が美味しく感じる緑茶と紅茶を鉄瓶で沸かしたお湯で淹れてみました。どちらも味の違いを感じることができました。お白湯と同様、甘くて苦みがなく、まろやかで飲みやすい!本当に美味しいお茶を淹れることができました。鉄瓶を使用することで貧血予防になる!?鉄瓶には、中がホーロー加工されているものと加工されていないものに分かれます。※あとで詳しく説明しますね。私が使っている鉄瓶は、中が加工されていないもの。中が加工されていないものは、水が鉄に直接ふれるので、沸かすことで鉄分がお湯に溶けだして、鉄分が摂取できる仕組みです。貧血予防に繋がります。鉄瓶は、非常に錆びやすいです。ガスコンロでお湯を沸かしただけで錆びてしまいます。それは、ガスコンロの火は水分の多い火だからです。鉄瓶の底にふれると錆びるのです。ガスコンロの火を付けるときは、底に直接ふれないように弱火でお湯を沸かします。よこ早くお湯を沸かしたいとき、強火でやっちゃうこともあります。気をつけて使っているつもりでも、この程度さびてしまうのでしょうがないです。お茶を淹れるときのポイントポイントは、沸騰する前にお湯を止めること。緑茶も紅茶もコーヒーも、最適な温度は90°Cです。鉄瓶から湯気が出てきたら、蓋を少し開けて中の様子を見てみてください。細かい気泡がブクブク出てきていたら、そこでお湯を止めます。鉄瓶に残ったお湯は、そのまま残さず、別のカップに移すか捨ててください。お湯が残ったままだと錆びてしまうからです。使い終わったら蓋を開けて、ガスコンロに放置すれば、まだ熱が残っているので勝手に乾きます。心配なときや放置しても乾いてない場合は、弱火で2分程度から焚きしてください。面倒ですが、一回一回使うたびに行ってください。これが鉄瓶を長持ちさせるコツです!鉄瓶の種類と見分け方ホーロー加工してある鉄瓶ホーロー加工されてる鉄瓶は、錆びませんが、鉄分は摂取できません。多くはさび止めのためにホーロー加工しているのです。見た目でもすぐにわかり、中が艶々しているものは加工されています。鉄瓶特有のお湯のまろやかさも感じられませんので、購入するときに注意が必要です。ちなみに、私が使用している鉄瓶は、中がホーロー加工していないものになります。加工してない鉄瓶は、鉄分がお湯に溶けだすので、鉄分摂取できます。鉄製急須<画像出典:かっぱ橋まえ田>同じく、ホーロー加工しているもので、鉄瓶よりもサイズが小さく、カラフルなものが多い鉄製急須があります。火にかけることはできず、熱湯を注いでお茶を抽出するための使用目的です。和菓子屋さんなどでお茶をするときに提供されますよね。先日、「たねや」さんであんみつを食べに行った時に鉄製急須でお茶を出して頂き、趣があってとても素敵でした。どこで作られた南部鉄器か知りたいとき鉄瓶の注ぎ口の下あたりに、作った会社名が刻印されていることが多いです。私の鉄瓶は「鍋元」で、すき焼き鍋なども作っている南部鉄器工芸店です。私が使用している鉄瓶は、量産されたものです。1万円前後の鉄瓶は、量産品がほとんどです。一品ものだと10万円ぐらいします。それでも職人さんが一つ一つ手をかけて作った、味のある鉄瓶がほしいという方。やって見分ければいいのか?1.中を見ましょう。継ぎ目がなければ職人さんが作った可能性が高いです。2.瓶底を見てください。中心にへそと呼ばれる突起がついています。以上の2点を注目してください。お値段も張って、1・2の条件を満たしていれば、職人さんの手作り鉄瓶です。私もいつか、職人さんが作った一点物の鉄瓶がほしいです。鉄瓶はお値段が張るので、私はフリマアプリを利用して手に入れました。使用期間は6ヵ月よりも長いです。使い始めて2か月ほどで、湯垢が出てきました~!この白っぽく写っているのが湯垢です。わかりますか?使用を重ねると、湯垢がついて錆びにくくなります。鉄瓶を購入したら、ここまで使い込むのが第一の目標になります。これからもっと使い込んで鉄瓶を育てたいと思います。さん、授乳中のママに勧めたいカフェインの少ないコーヒーと紅茶たとえ妊娠中や授乳中でもコーヒーと紅茶が飲みたい!そんなときに活躍してくれるのがカフェインレスコーヒーや紅茶ですよね。カフェインレスやデカフェって薄かったり風味が落ちていたりで正直「美味しくない」。最近もらいもので「これはいける!」と思ったものに出会えたので、ご紹介いたします。coco720.me2019.01.31参加しているコミュニティです。最近話題の「スマートキッズベルト」を購入し、5歳と3歳の娘に使ってみました。車なしのわが家にとっては、本当に画期的で「買ってよかった!」と思える商品でした。秋から冬にかけて手がガサガサであかぎれまで引き起こしてしまう私の手ですが、長年愛用してきたハンドクリームは手荒れを解消してくれて、使い心地がとてもいいのでレビューします。敏感肌の人や職業柄手が荒れやすい人におすすめです。よこおすすめグッズ【大切な人に贈りたいお菓子を厳選】バレンタインにもおすすめこんにちは。よこ(@kayoko_chima)です。よこおすすめグッズ授乳ブラはモーハウスがおすすめ!使い心地やサイズの選び方を解説こんにちは。よこ(@kayoko_chima)です。授乳中のブラ選び難しいですよね。私が15年以上愛用している基礎化粧品、Drウィラード・ウォーター。肌が弱く、合わない化粧品を使用するとすぐに顔が真っ赤になってしまうほどの敏感肌で乾燥肌の私が、自信を持っておすすめしたい化粧水です。使い心地はさっぱり気持ちいいですよ。Maxiに最適なレインカバーを見つけたよ!Yeppに装着できる自転車レインカバーがない!?やはり海外製。日本製のように、チャイルドシートに合わせて装着できる気のきいたアイテムなどありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームおすすめグッズPROFILEかよこ30代主婦。芸術、アニメ、縫製好き。娘が3人おり、絵を描くことが趣味。婦人服のオーダーメイド店で縫製の仕事をしています。主婦目線でお役に立ちそうな情報や趣味のこと、日々の生活について綴る雑記ブログです。@kayoko_chimaInstagramツイッターはこんな感じです。kayoko_chima人気記事トリップトラップをおすすめする理由。数値が高いとどうなる!?256倍で2回検査を受けました。Reserved.メニューホームプロフィール夫婦のお悩みおすすめグッズ暮らしに役立つ情報ホーム検索トップサイドバーPROFILEかよこ30代主婦。芸術、アニメ、縫製好き。娘が3人おり、絵を描くことが趣味。婦人服のオーダーメイド店で縫製の仕事をしています。主婦目線でお役に立ちそうな情報や趣味のこと、日々の生活について綴る雑記ブログです。@kayoko_chimaInstagramツイッターはこんな感じです。kayoko_chima人気記事トリップトラップをおすすめする理由。数値が高いとどうなる!?256倍で2回検査を受けました。(必須)題名メッセージ本文タイトルとURLをコピーしました。