置物・モビール花瓶カゴ・バスケット・収納グッズバス用品ハンドドリップコーヒーを楽しむ一日の始まりに欠かせない一杯。リラックスするための一杯。何かをがんばった後のご褒美の一杯。豆選びからとことんこだわって淹れてみませんか?丁寧に淹れたコーヒーの味は格別で至福の時間をもたらします。ハンドドリップコーヒーをマスターしてさらに豊かなコーヒータイムを。円錐型を代表するのはハリオの透過ドリッパーですね。空気の抜ける道をつくりコーヒー粉のふくらみを妨げない働きをしてくれます。素早く注げはスッキリ味に、ゆっくり注げばコクの深い味にドリップ。自分好みの味に仕上げることができるのです。一つ穴のドリッパーは注いだお湯がゆっくりと常に正確な時間で穴に落ちていきます。そのため、しっかりと旨味を抽出してくれるんですよ。KINTOのコーヒーカラフェはステンレス製の円錐ドリッパー。KINTOで淹れたコーヒーは豆本来の味を引き出し油分が残るコクのある風味。フレンチプレスに近い味わいを楽しめます。ケメックスも一つ穴のタイプ。お湯が落ちていきキレのあるコーヒーを味わうことができます。(税込)ドリップケトルにもこだわる美味しいコーヒーを淹れたいなら、ケトルはハンドドリップ専用のものを選びましょう。細長く湾曲したノズルから注がれるお湯は細く長くでるため、コーヒー粉にやさしく水分を含ませて抽出することができるんです。比較的遠くにお湯が出る傾向があるとか、お湯が注がれるスピード調整など、各ドリップケトルのクセを覚えて使いこなすことでより自分好みの一杯を淹れることができますよ。フィルターにコーヒー粉をセットしたら最初の湯を少量かけて充分に蒸らします。粉の上に湯をのせるイメージで。(税込)豆を挽く時間も楽しんでいつもはコーヒー屋さんでドリップ用に豆を挽いてもらうよ!という方、ぜひ手動式のミルをお試しください。お気に入りの豆を買ってきて自分でゴリゴリと音を立てながら挽く時間、このプロセスもコーヒーの旨さを格別なものに導く重要なポイントなのです。クラシカルなデザインと買いやすいお値段のカリタ。木工轆轤(ろくろ)の木地師とカリタがコラボした美しいボディが魅力のモクネジ。お好みでお選びください。!豆の香りが飛んでしまうから、飲む直前に豆を挽くのがベストです。避けて、なるべく密閉性の高い保存容器に入れて鮮度をキープしましょう。材質は豆の油分や匂いなどが付きにくい素材を選ぶといいと思います。並べているときもおしゃれに保存ができちゃいます。ステンレス製は遮光性があるため、豆の酸化を防いでくれますよ。保存する豆の量にあわせてサイズ選びをしてくださいね。!コーヒー豆は新鮮なうちに飲みきるのがベストですよ。家でのコーヒータイムがさらに楽しいものになります。その日の気分やシチュエーションにあわせて選ぶコーヒーカップや淹れたてのコーヒーサーバーを載せておく鍋敷き、いくつあっても欲しくなる可愛いポットホルダーなどなど、コーヒータイムの楽しさを広げるグッズは少しずつお気に入りを揃えたいですよね。ミルで挽いたコーヒー粉はキチンと計量スプーンで量ってドリップするとグンと美味しくなりますよ。(税込)自分らしく暮らしをみがく今よりもっと楽しく、自分らしく。プロキッチンはひとりひとりの暮らしが心地よくなるような、キッチン用品や暮らしのヒントをお届けしています。知識豊富なスタッフが運営しています。