31■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。(78)■フリーエリア■検索フォーム■リンク管理画面このブログをリンクに追加する四角豆炒めが、久しぶりです。Wed昨日の昼ごはんは、近所のビンヤン食堂へ食べに行きました。ベトナムらしい料理を、選んでみました。3焼きナスのネギ油どれも、ベトナムでなければ食べることのできない料理です。chiênベトナムではよく見かけるが、めったに食べません。・固い骨がなくて食べやすそうだが、固いです。(お茶漬けに入れて食べると、すごく合いそうです。xào久しぶりに食べました。5区に住んでいた時は、近所のビンヤン食堂に毎日あったのだが、タンフー区ではあまり見かけません。hànhこれもベトナムの定番料理。これにヌックマムをかけて食べます。