とびっきり静岡で紹介されました。とびっきり静岡で紹介されました。とびっきり静岡で紹介されました。自家製ベーコンの取材で来ていただきましたなんと、静岡市は全国で2番目にベーコンの購入額が高いそうです。私も、今回はじめて知りました。ちなみに、1位は仙台市だそうです。たしかに、ベーコンは西洋の鰹節と言われ、炒め物や煮込み料理に使うと、いいダシが出て料理をより一層引き立てくれます。主役にはなれないけど、いいわき役になる食材です。