「平成17年度中小企業の動向」及び「平成18年度の中小企業施策」(いわゆる中小企業白書)に、弊社が実名で紹介されたのでその一部を紹介したします。健康によい」製品作りを目指している。タマネギをはじめネギ属植物の健康効果を賦活化させる独自技術を確立しており、生活習慣病の予防に効果的な健康食品及び食品素材の研究開発を行い、機能性を検証し、全国に販売している。同社では、製品化に当たり、地元の北海道東海大学と共同研究を行うとともに、原材料の調達では農業事業者と、食品加工工程では地元の食品加工業者と連携し、また、流通段階では地元の運送業者の食品流通ノウハウを活用する等、様々な段階で積極的に連携を行っている。