[2012年04月02日(月)]栄養学の専門ジャーナル(電子版)に、中年期での健康な食生活が、後年の認知機能に好影響を与えることを示した調査研究が、フランスのグループから報告されていました。28.)一般に、体にいいとされる健康的な食生活では、動脈硬化性疾患やがんといった生活習慣病のリスク低減に有用であると考えられます。食生活による認知機能への働きを検証した研究は多くはありません。そこで、今回の研究では、長期にわたる全般的な食生活パターンと、その後の認知機能との関連が調べられています。中年期の食事調査と、13年後の認知機能検査が行われました。test)といった指標が用いられています。functioningの3因子が測定されました。うつ状態による補正が行われました。0.01)に有意な好影響を与えることが見いだされました。この相関には性差があり、さらに、摂取エネルギー量が一定数より少ない場合に、それより摂取エネルギーが多い群に比べて、より顕著に認められています。中年期の健康的な食生活は、後年において、言語記憶など良好な認知機能の維持をもたらすことが期待でき、この作用は、特に、摂取エネルギー量が適切に調節されている場合に顕著でした。