日々のくらし手帖100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。ドレッシングサラダチキンは、レンジでチンして温めました。́∀`*)ノチキンは、そのままの味でも食べたかったので、半分を和えて残りは、上にのせました。teemaボウルの21cmを持っている方は、イメージが沸くと思います。チョップドサラダの効果♪セロリやきゅうり、人参のような噛まないといけない野菜を入れたらよく噛むので、お腹がすぐに膨れて全部食べきれず...。黄パプリカ嫌いなので生では特に食べないのに「甘い!美味しい!このタレなら食べられる!今度作ってな!」と言われました。地獄かもしれませんが...ナンプラーとチリソースでパプリカの独特の臭みも消せたかも本当は、紫たまねぎとパクチーのみじん切りも入れたかったけど...買いに行ったスーパーに売ってなくて。最近、またスーパーでパクチーを見なくなりました。夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。自分でフリフリしないと出なかった)私は、ナンプラーが大好きなので大丈夫なのですが、このナンプラーはツンとくるナンプラー臭も他のより控えめ♪スイートチリソースもカルディで購入したモラドックのものです。*カルディで毎日を美味しく、楽しく*さてさて、上の3つを使って人参サラダが美味しく出来ました~<2人分>・人参2本を細く千切り・ミニトマト適当に好きなだけ半分に切って★チリソース大さじ2+ナンプラー大さじ1+レモン汁小さじ1ぐらい★をよく混ぜて、平らな容器(*)に入れ切った人参とトマトを入れよく混ぜて冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べます(*)私は、野田琺瑯を使ってます。具全体が、タレに浸かるから。うちは、生の人参が好きなので茹でたりしません。́∀`*)薄切りにした玉ねぎとか春雨を入れたりしてまた作ろうこの日は、久しぶりにラムチョップを焼きました^^タイ米とタイ風人参サラダに人参とレタスの味噌汁。冷蔵庫掃除ごはんですでも、味噌汁に入れた人参はサラダとは種類の違う人参で夫は、これを入れると「ごぼう?」と言います。ArabiaのParatiisi(パラティッシ)♪いつも楽天のラム善さんで取り寄せしています。夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。́∀`*)うちの夫も大好物です。焼き浸しの作り方キホン色々と試した結果、この方法に落ち着きました茄子の皮のほうに切り込みを入れフライパンで皮のほうから焼きます。蓋をして中火で4分ぐらい放置!4分ぐらいしたら、裏返してさらに蓋をして中火で2分ほど焼く。私は、焼いた香ばしさが欲しい!今までは、木べらで押さえつけながら茄子につきっきりで焼いていました。定番の浸けダレ3選さぁ、うちの夫さん。ポン酢+ごま油+少し砂糖ごま油はポン酢の半分ぐらいの量でお好みで。開栓後は3日ぐらいでとか急かすこと書いてますよね。余ってたそうめんつゆ100ml程にチューブのしょうがとにんにくを混ぜただけ。Oisixで学びました。ナンプラーの量は書いてなかったので好みの感じでやっています。個人的には、タイ料理が大好物なのでナンプラーも大好きですし(3)が一番食べまくりたい味ですが...夫に「どれが一番美味しかった?」と後日聞いてみたところ...「めんつゆのん!」と言われました。簡単で王道でよくあるやつやん!っていう(^_^;)なんやかんや、いろいろしたって結局一番簡単で普通のやつを一番美味しいって言うねんないつも。次に椎茸も焼いたら取り出します。両面にだいたい火が通ったら、2ときゅうりを入れ炒めます。味付けチリソース:ナンプラーだけ(^_^)2:1の割合で、好みの量を♪この日は、大さじ2:1を入れて足りなかったので、少し足しました。おうちごはんとおうちCAFE。夫,娘2歳(保育園),3人暮らし。暮らし全般・育児・買い物日記・レビューなどを書いています。