NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。レシピ一覧35品どんな料理にもつかえる人気の野菜・トマト。大玉のトマトやミニトマト、フルーツトマトなど種類によって大きさや形、味や食感が異なり、特徴をいかしていろいろなトマトサラダをつくることができます。トマトは和風の出汁やみそなどとも相性がいいので、洋風だけではなく和風や中華ドレッシングとも相性ピッタリ。さわやかな酸味と甘みがあるトマトを使ったサラダのレシピを紹介します。セルフィーユ10分でできるシンプルフレンチ。くるみの香りと食感が、トマトの甘みを引き立てます。8分(4工程)ミニトマト皮をむくことで、味がしみ込み、いっそうおいしくなります。他しょうゆを使ったドレッシングでいただくトマトサラダ。たまねぎの甘みときゅうりの歯ごたえがアクセント。塩オリーブ油をたらしたポン酢しょうゆで、コレステロール値ダウンを助ける。他ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。たまねぎの食感と香りのアクセントを楽しんで。貝割れ菜アボカドをおつに引き立てるのは、相性抜群のわさびじょうゆです。酸味や香りをプラスすることで、塩分が少なくても、満足感が得られます。オリーブ油アレンジも楽しい、おいしいそうめんとびっきりレシピ。そうめんをオリーブ油であえて、イタリアンに。ごま油サラダ感覚で食べられる夏にぴったりな一品です!たっぷりの野菜にそうめんを合わせておいしくヘルシーにいたただきましょう。揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。こしょうトマトをトマトのドレッシングであえたダブル使いが決め手のサラダ。冷やすと、おいしさが際立ちます。セルフィーユ10分でできるシンプルフレンチ。くるみの香りと食感が、トマトの甘みを引き立てます。ごま風味ドレッシング使いきりたい余った野菜でできるシンプルなサラダです。一品欲しいときにぴったりです。パセリエリンギと鶏ささ身、ミニトマトのサラダはさっぱり味のマリネ風おかずサラダです。5分(4工程)トマト皮が薄くて身が柔らかいので、意外に切りにくいトマト。包丁使いのコツを押さえて、簡単できれいなシンプルサラダをつくりましょう。洋風料理のサブおかずにぴったりです。柚子こしょう~生のトマトをいつもと違った食べ方で~柚子(ゆず)こしょうのピリッとした辛みがアクセント。トマトたまねぎは、水にさらして辛みや苦みをぬいて、たっぷりいただきます。広げたトマトの上に盛って見た目も華やかです。まろやかなソースがぴったりあいます。他トマトの甘み、うまみが軽く焼くことで、グッと増します。たまねぎ、ケイパー、アンチョビをのせてアクセントのある味わいに仕上げます。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。