2014葉月のおわりに「月末プリン」そして「軽井沢マカロン」そして8月31日まで、というフェア、催しの多い軽井沢。白糸の滝のライトアップも今夜が最終日です。バナナとココナツの夏プリンはきょう、メガサイズもご用意しています。バナココは来夏まで(たぶん)お別れです。コルリ史上初、ご予約をいただいた「月末プリン」。お約束はきょうの午前。今月は2種類のフルーツ使いのプリンを、ほぼ毎日ご紹介してきました。2種類にさらにもう1種類増やして、3種類を一堂に並べた「月末プリン」が結論になりました。20148月最後の週末のマカロン屋のお誕生日シフォン昨夜から降っていた雨が、昼前にやみました。降りそうな空ですが、青さもみえます。きのうの夜8時すぎ、お電話でご予約をいただいたのが、きょうのお誕生日のシフォンです。2014サブレ「コルリのきほん」の「一応」新作そして「月末プリン」のゆくえコルリの形をしたサブレ「コルリのきほん」は、定番中の定番。この基本のサブレが、焼き菓子では一番おもとめが多いスイーツです。いつものコルリ型の大きなものを取り寄せて、焼いてみました。