お知らせ今日4月17日は鶴ヶ城さくら祭りなんですが、あいにくの雪。朝起きてこんなに積もるなんてとビックリ致しました。午後2時現在晴れ間も見えますのでこれからの天気は大丈夫でしょうか?満開の桜が待ち遠しいところ、素敵なピンクのお酒が届きました。日本酒度:+1酸度:1.6価格:3,050円税込(1.8L),1,525円税込(720ml)出荷本数:各サイズ400本20年の春に搾ったお酒を1年間、氷温にて貯蔵熟成させました、山廃ではなく「速醸もと」で醸した純米吟醸酒の生酒のしずく取り(袋取りです)。完熟した桃の香り、口に含むと洋梨を思わせる完熟した果実香を感じます。老香、熟成香はなく非常にフルーティです。旨味、甘味は非常に芳醇で柔らか。膨らみ方もしっかりしています。後からくる酸味、辛味も程良くお酒を引き締めます。寝かすとここまで奥深くコクが増すのか!と思わされます。本数も400本と少なめ。「風が吹く」フリークの皆様!期待に添いますよ!!どうぞお忘れなく。お買い物はこちらからどうぞ。しぼりたて会州一さん、今期の新酒は出荷早々蔵元完売が続いております。第3弾となりますは美山錦米を使った純米吟醸酒の絞りたてです。6月20日真夏の様な日差しの会津若松です。本日の入荷をお知らせいたします。尾」2009年秋の収穫は、例年より少し米が硬かったようですが、その後経過は順調、良い仕上がりで出来上がりました。