軽井沢のマカロン屋へ...さくらがとうとう、満開です。これから予報のように雨がふらなければきっと、今週末、もうあさってのゴールデンウィークは、最高のお花見が、軽井沢の思い出になってくれるはずです。青い鳥の名前が店の名前の、マカロン屋の呼ばれるコルリならではのスイーツを、季節とともにお楽しみいただけるのであれば、やはりマカロン。2017「あべさん」といっしょにこれから雨になるという予報は、そのとおりになりそうな空で、そのせいか、きょうはどなたもお迎えできないのではというような雰囲気が、そのとおりにならなければと思うような、きょうです。おしらせおとといもきのうも、ご来店くださったお客さまのおもとめは、マカロンだけ。「マカロン屋」と呼ばれる店ならではかと感じたものでしたが、きょうは一転。「熟成フルーツケーキ」な日になっています。おとりよせのご依頼をいただいたお客さまとのメールのやりとり、けさいただいたお電話、メールでのお客さまのご依頼も、フルーツケーキ。2017気づかされる春そして零度をまたぐ朝晩はまだ、春はまだまだと感じるものですが、赤らむ桜の木は、その中からつぼみがほどけはじめていました。週明け、すこしまた静かになった道ばたに、朝日にむかってのびているつくしんぼうたちを、見つけました。20174月ラスト1週間エシレなコルリスイーツできています4月もあと1週間、来週末はゴールデンウィーク。軽井沢銀座のたもと、旧軽井沢ロータリーの桜の木は、赤くほころぶ気配をみせていました。けさの最低気温は氷点下1度。桜の開花はもうすぐなのでしょうけれど、短い春のゆくえは、しれません。20174月のねこの日の軽井沢マカロン空はほどよく晴れていて、気温も低くありません。桜はまだですが、なんとなく、春を感じるきょうです。ねこの日がやってきました。コルリの軽井沢マカロンをご存じでしたら月並みではありますが、キティさんなマカロンを、またがっつりと仕込みました。きょうからまた、おつきあいいただきたいです。店休日をいただきました。本日より、営業しています。カレンダーをみれば、きょうの下、その次の金曜日は5月5日。2週間後の主役、こいのぼりを、ケーキにするなら。オーソドックスなアントルメを、こいのぼりの形にみたてて、作ってみることにしました。頭のなかで描いてばかりいても、かたちにしてみなければ、いつまでも描いたもちのままです。暦の穀雨のきょうの空に、百穀を潤すという春雨はありません。なんとなく、その日らしさのあるような、きょうです。カレンダーに節気、暦をみると、なにか沿いたくなる気持ちがわくのは、なぜでしょう。店休日をいただいていて、すること考えることがあっても、なにかつくることを優先してしまうのは、なぜでしょう。2017季節のかたちあの風と雨は、またひとつ季節の頁をあらためたのでしょう。気持ちのよい朝、あたたかくなりそうです。夏日、真夏日がきかれるなか、軽井沢では、ふきのとう。ふきのとうたちも、もうにょきっとのびていて、花が開いているものが多いかんじです。2017店休日のおしらせまことに勝手ながら本日より18、19、20日(火水木)連休をいただきます。21日金曜より、営業させていただきます。