海老と蟹の天丼弁当ふもと赤鶏天丼てんやジャンル:天丼・天重グループタグ:天丼てんやてんやに肉厚ホタテのせ「蟹と帆立の天丼」!やわらかきめ細かな鶏天のせ「ふもと赤鶏天丼」も天丼てんやでは、季節限定メニュー「蟹と帆立の天丼」が販売されます。北海道オホーツク海で水揚げされたホタテは身が引き締まって肉厚。「海老と蟹の天丼弁当」「ふもと赤鶏天丼」も登場します。天丼てんやでは、季節限定メニュー「蟹と帆立の天丼」「海老と蟹の天丼弁当」「ふもと赤鶏天丼」が販売されます。2019年11月21日~2020年1月8日の期間限定。一部の店舗では取り扱われません。蟹と帆立の天丼サービスセット「蟹と帆立の天丼」の目玉、北海道オホーツク海で水揚げされたホタテは身が引き締まって肉厚なのが特徴。凝縮されたうまみが、噛むたびに口の中で弾けるとか。ずわい蟹は、繊細な身と甘みが天ぷらにされることで香り立ち、帆立と相性抜群だそう。ほかに海老、たこブツ、春菊のかき揚げ、れんこんも入っています。価格はみそ汁つきで980円(税込、以下同じ)。小そばまたは小うどん付きのサービスセットが1,080円。漬け物つきの「海老と蟹の天丼弁当」が820円ですが、こちらは帆立が入りません。天ぷらを単品で頼む場合、ずわい蟹は220円、肉厚帆立が200円、春菊のかき揚げが100円で、肉厚帆立以外は持ち帰りも可能。「ふもと赤鶏天丼」はてんやの鶏天丼で一番人気のメニュー。佐賀県の里山で育ったブランド鶏「ふもと赤鶏」はやわらかくきめ細かな肉質で、揚げたての天ぷらを口にすると、うまみと風味が広がります。食感がクセになる「なんこつ入りつくね」の天ぷらや、れんこん、いんげんも入っています。追加料金で半熟卵をのせても楽しめます。価格はみそ汁つきが700円。半熟卵を加えると750円。それぞれ持ち帰り弁当にすると10円安くなります。天ぷらの単品は鶏天180円、なんこつ入りつくねが150円。いずれも持ち帰りができます。鶏天このほか、旬のお好み天ぷらシリーズでは、国産「長芋の天ぷら」が12月2日まで販売されています。外はサクサク、中はシャキシャキと、変化する食感を堪能できる一品。ほかの素材の風味を引き立てる役として天丼へのちょい足しにおすすめとのこと。価格は2枚で130円。