カザフスタンのアスタナ2017-07-12ソ連レストランレストランПривет!20度を超える時間が増えて来たので、駅や街中の人たちがノースリーブを着始めました。一昨日までダウンを着ている人もいたのに!かなり極端で驚いてしまいます。久しぶりに学校の近くのレストラン(?)を紹介したいと思います。чебуречная(ソビエツカヤ・チェブレーチナヤ)という文字を見るので「え、ソ連の料理を出すの?」と気になって気になって仕方がありませんでした。窓のところにもソ連の象徴である鎌と槌を交差させたマークが描かれています。友達と学校帰りに待ち合わせてご飯を食べる約束をしていたのですが「どこか行ってみたいお店ある?」と聞かれて即座にここの名前を挙げました。いうちょっと怪しげなお店にも一緒に行ってくれる友達は有り難いです。奥のところで注文するようです。このお店の名前にもなっているЧебуреки(チェブレキ:単数形はチェブレクです)が看板商品。豚肉や鶏肉、チーズに野菜など中身が選べます。それぞれお一つ75p(150円)でした。このお手軽さもあってか、店内には労働者らしきおじさんたちから老夫婦、女性の集まりまで、文字通り老若男女で混み合っていました。そもそもチェブレキとは、クリミア・タタール人の代表的な民族料理だそうです。元々は味付けした羊の肉を薄いパイ生地で包んで油で揚げたものでしたが、今ではピロシキのように中身はなんでもありになっています。私はチーズ入りのものと、サリャンカという酸っぱいスープを注文しました。モルス(ベリージュース)に至っては200mlで30p(60円)という破格のお値段!注文してから作り始めるので、先にテーブルに座っていると、カウンターから「◯◯をご注文のお客様ー」と呼ばれます。全員がチェブレキを頼んでいるので、スープの名前で判断するか、レジで前に並んでいた人を注意深くみておかないと自分が呼ばれているのかどうか判断しかねました。番号札制度を取り入れるべきだと強く思います。こんな絵が一面に描かれていました。何処と無くソ連を感じる気がします。店の一角にショーケースも置かれていて、中には軍隊で被られていたような帽子や、バッジなどソ連時代のグッズが売られていました。レーニンさんの肖像画が。独特の雰囲気でしたが、お料理は安くて美味しいし(スープはこちらにしては暑いくらいでした)、普段使いにしやすいレストランです。お店はベラルースカヤ駅から歩いて10分ほどのところです。先日、1月7日はロシア正教のクリスマスでした。今年もあと100日だそうです。»プロフィールid:mickymm学生時代が終わるまでロシアに縁もゆかりもなかったのですが、気が付けばモスクワに2016年夏から二年住み、現在はカザフスタンの首都アスタナで生活しています。私をはじめ、多くの人にとってなじみのない場所だと思うので、少しでも身近に感じてもらえるようにと日々を綴っています。読者になる検索リンクTrip-Partner最新記事イスタンブール・グルメ(二日目)イスタンブール市街散策ガラタ塔イスタンブールのバザール巡りボスフォラス海峡クルーズ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!mickymmさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。