消化不良や、膨満感など胃の調子が悪い時の改善に薬効:消化不良・膨満感の改善、風邪予防ミカンの中でもメジャーな温州ミカンは、中国から渡来した後、日本で改良されたものです。日本では、中部から南部にかけての温暖な地域で広く栽培されています。ビタミンCが豊富なミカンは、免疫力を高めてくれるので、風邪の予防に役立ちます。胃の調子を活発にしてくれ、消化吸収も良いので、食欲がないときにもピッタリです。乾燥させたミカンの皮は、薬膳で用いられ、胃腸と肺の気の巡りを改善するのに効果的です。消化不良や膨満感、咳や痰などを解消します。冬場はミカンが手に入りやすい時期。皮を干してお風呂に入れて香りを楽しむのもおススメです。ミカンの皮注目成分ビタミンCミカンの皮は自宅で気軽に作れる薬膳素材ノンワックスでよく洗ったミカン、または有機栽培、無農薬のミカンの皮を天日干しして、しっかり乾燥させ、すり鉢で砕くか、粉砕機で細かくしてみましょう。簡単に割った皮のままでも、粉末状でもそれぞれに料理やお茶として使えます。2種類作って使い分けると良いでしょう。食べ合わせ牡蠣+ミカン旬の野菜をバターで軽く炒め、牡蠣の酒蒸しを汁ごと入れて、乾燥させたミカンの皮、塩、胡椒で混ぜ合わせます。まろやかな牡蠣を噛みしめた時に、ミカンの皮の香りがよい一品です。ミカンで消化吸収をよくし、牡蠣は体を潤し血を補うための、体力がないときにおススメです。