大好きなよーへいのブログ。愛知県で音響の仕事をしながら米作り、糀づくりをしています。半農しながら『地域の自然と向き合い、これからの時代をどう生きるのか?』をテーマに暮らしています。城下町に当たるこの地域には当時からの町屋造りの街並みが残されています。脇には長良川が流れ、夏場は1300年以上の歴史をもつ鵜飼の観覧も出来る情緒ある場所なんですよね。よーへい暑い...暑い...暑すぎるっ...!!どうも、よーへいです。お隣の岐阜県多治見市は40°Cを超えたとかなんとか...ほんと、実感としても災害レベル。みなさま、お気をつけくださいませ。よーへいども、よーへい(@campanella225)です。岐阜城に行ったことがある方は一度は目にしたことがあるはず...金華山ロープウェーに乗り込み、山頂駅に降り立つと目の前にそれはあります。大仏さまの○○に心が包まれます。よーへいども、よーへい(@campanella225)です。日本三大○○っていっぱいありますが...今回は「日本三大仏」です!三大大仏とは言わないらしい。大が重なって言いにくいもんね。よーへいども、よーへい(@campanella225)です。初詣に約1900年の歴史を持つ伊奈波神社へ行ってきました。その様子はコチラの記事を。よーへいども、よーへい(@campanella225)です。皆さんは初詣といったらココ!という場所はあるでしょうか?僕はというと、元旦には必ず家族で地元の小さな神社へお参りに行きます。よーへいども、よーへい(@campanella225)です。【岐阜市】うどん・そば「更科」の『冷やしたぬき』!関東と関西を丼につめこんだ一杯。『冷やしたぬき』と聞いてピンと来ますか?正直、僕は全く馴染みがありませんでした。岐阜県郡上市にあるNPO法人「こうじびら山の家」。キャンプ場跡地に建っていた古民家を改修し、そこを自然学校とキャンプ場として使用しています。移住者が設立したNPO法人「こうじびら山の家」で川遊び!ドラム缶風呂!そして素敵な夜空。岐阜県郡上市にあるNPO法人「こうじびら山の家」。キャンプ場跡地に建っていた古民家を改修し、そこを自然学校とキャンプ場として使用している。VILLAGE、作家の息づかいを感じられるアトリエ。よーへいこんにちは♪よーへい(@campanella225)です。dolce」をご紹介しました。よーへいこんにちは♪よーへい(@campanella225)です。大好きなよーへい(@campanella225)です。愛知県で音響の仕事をしながら米作り、糀づくりをしています。半農しながら、地域の自然と向き合い、これからの時代をどう生きるのか?をテーマに暮らしています。})();お米と糀のお店を始めました!発酵に出会って僕の人生は変わりました。微生物や微生物の生み出した酵素の力を借りて、より美味しく健康的な食品を生み出す。そんな暮らしをより多くの方に感じてもらいたい。酒税法違反?!自宅で果実酒を作られてる方、作りたい方は注意です!簡単手作りワインの作り方!ブドウを発酵させるだけなので自分で作りました(仕込み編)白いお米の中に黒い粒が...これって何?その正体と等級について。土と混ぜるの?混ぜないの?「コミュ障(人見知り)」の大きな原因は2つ!これに気付いて僕は楽になりました。ジャガイモの栽培方法と育てる時のコツも紹介。