レッスン風景、日々の生活、留学記などをご紹介。最新の記事2月のテーマは、蒸し煮。08:59はじめまして。イベント・祭りファン記事ランキング2月のテーマは、蒸し煮。あさりを蒸してタラを蒸...2020年、今年もよろしくお願いします。子供の頃から、家族で良く...カフェもクリスマス仕様に。豚ヒレのフィレンツェ風ベ...カフェ始めて、3ヶ月経ちました。]1今月のアンティパストミスト真夏のアンティパスト☆30分もあれば作れます。毎日、暑い中パン教室におこし頂きましてありがとうございました。オーブンの焼き時間を短くするため、今月は「イギリスパンフェアー」といたしまして(オリンピックにちなんで)イングリッシュマフィンのハンバーガー&スコーンをご紹介いたしました。我が家のハンバーグもご紹介したところ、『柔らかくて美味しい』と言って頂き嬉し♡スコーンには、リリコイバターをたっぷり塗って、召し上がって頂きました。Comments(0)ブルーベリーのタルトスーパーに行ったら、ブルーベリーを見つけてしまい、素通り出来ず(笑)買ってしまいました!冷凍しておいたタルト生地を伸ばして、ブルーベリーのタルトを焼きました。タルト生地さえ(市販もあるし)あれば、上からクレーム・ダマンド生地を流して、好きなフルーツをのっけて、焼くだけでステキなタルトの出来上がり☆これから、無花果やラフランスもおいしい季節です。Comments(0)8月のレッスン風景ここ最近、少しですが暑さも和らいできたので、お料理つくりながら汗だくっということもなくなってきました。新カメラに四苦八苦しております(汗っ)レッスン風景を少しご紹介します。「イングリッシュマフィンのロコモコバーガー」8月19日(日)10時半~25日(土)18時~26日(日)10時半~のレッスンに若干お席がございます。ご希望の方は、お気軽にお問合せください。ゆかたdeWineParty昨夜は、AVILO福岡主催の『ゆかたdeWineParty』~浴衣でワインとオリーブを楽しもう!~に参加して来ました。第一部は、アウターからキレイになろうをテーマに、COIFF1RSTオーナーshojiさんによるセミナーオリーブがいかに髪にいいか、また髪を美しく保つコツを教えて頂きました。翌日届いたものなんです。中央にある、ソーセージを詰めたオリーブ揚げに感激、ちゃっかり作り方も教えて頂いちゃいました。partyの中盤には、バイオリンの演奏もありと、まさに大人のためのpartyでした。Comments(0)8月のレッスン8月に入って、さらに暑さが厳しくなってきましたね。私はというと、まるでイタリア人のように(笑)、しっかりお昼寝して、夕方からお買い物に行ったり、フィットネスに行ったりの生活をしています。やって、この猛暑をなんとか乗り切りたいと思います。皆さまもどうぞお身体ご自愛くださいませ。レッスンはといいいますと、6月~8月まで、超時短料理をご紹介しています。キッチンに立つのは、できるだけ短いほうがいいですもの。そんなわけで、今月はさらに時短料理をご紹介しています。今月のレッスンですが、若干空きがあります。ご参加希望の方は、お気軽にお問合せください。ブロンズパスタをご注文の皆さまへご注文された方は、責任を持って、お受け取りをお願いします。ご必要な方は、丈夫な袋をご持参くださいね。パスタもオイルも1つが、3キロ近くあり、一度に注文すると自宅に入りきれないためお受けとり頂いて、次の注文とさせて頂いております。ご協力よろしくお願いします。メッセージを入力してください。