下松ネットblog山口県下松市のタウン情報を提供するBlogです。「ざる蕎麦」の自主回収に着手したとの届け出があったと発表しました。この「ざる蕎麦」は消費期限の記載が2018年3月18日、19日、20日のもので賞味期限切れのわさびが添付されており、下松市内の大手スーパーでも販売されていました。『1週間程度では健康の危害は無いが、美味しさ・風味が欠ける可能性がある』という程度のものですが、某スーパーでは20日に購入者のポイントカード情報をもとに、購入者に対して個別の注意喚起の電話を入れています。消費期限が20日ですからほとんどが消費された後であり、回収ではなくわさびだけは消費しないようにという説明でした。スーパーの迅速でコストをかけた対応は称賛されるべきものですが、メーカーおよびスーパーの管理体制はずさんであり、今後の改革が望まれます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。