おいしい信州ふーどネットトップページお問い合わせ長野県公式ホームページ長寿日本一の恵み。メディア掲載・パンフレット「おいしい信州ふーど」図鑑レタスおいしい信州ふーどレタスはチサ、またはチシャともよばれる菊科の一種で、ヒマラヤ地方から西アジア、南ヨーロッパにかけてが原産地です。球状に結球する玉チサと全然結球しない掻チサとがありますが、掻チサはサラダ菜と呼ばれていて、ここでは玉チサをレタスとします。玉チサは明治初年に輸入され、戦後、普及した西洋野菜の一つで、冷涼な気候を好みます。関連情報2017.06.23|おいしい部局長会議6月のおいしい部局長会議で「シーザーサラダサンド」「ブリオッシュサンド」の2品が紹介されました。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。