GRIT!スマートフォン用の表示で見るGRIT!気になったことを丁寧に。教育、暮らし、音楽のことが好みです。【フグ毒肝臓販売!?愛知・蒲郡のスーパー】実は食べれるフグもある!?2018-01-16【フグ毒肝臓販売!?愛知・蒲郡のスーパー】実は食べれるフグもある!?暮らしTweet【フグ毒肝臓販売!?愛知・蒲郡のスーパー。愛知県は同県蒲郡市のスーパーでフグの肝臓を販売したと発表!『絶対に食べずに返品して』と呼びかけているようです。フグの肝臓と言えば猛毒とされていますね、素人は絶対に調理して食べてはいけません。今回、販売されたフグはヨリトフグとゆう種類でスーパーの担当者は『毒性が低く有毒との認識がなかった』と話しているようです。スポンサーリンク実は食べれるフグもある!?無毒のフグってあるの?と思い調べてみました!まずフグの毒ですが肝臓にあります。「テトロドトキシン」とゆう名前です。医療分野でも鎮痛剤として使われています。間違って食べてしまうと(経口摂取すると)わずか1‐2mgで死んでしまうほどの猛毒です。青酸カリの1000倍だとか・・・恐ろしすぎます!かなり猛毒なので取扱いには資格が要りますし勝手に処分したりもできません。そんな恐ろしいフグですがどうやら完全養殖のフグには毒がないようです。してでしょう?もともとフグ自体には毒はありません。食物連鎖の過程で体内に毒を蓄積してしまうのです。有毒フグと、ゆう具合に有毒フグになっちゃいます。天然のフグは毒を持っていて完全養殖のフグは餌が違いますから毒を体内に蓄積することは無いので無毒なんです!ですから種類に関係なく天然は毒あり、養殖は毒無しと考えてもいいでしょう。3位香川で消費量1位が大阪となっています。ほとんど西日本で獲れて西日本で消費しているようです。フグは本当においしいですし高級食材です。フグの肝臓なんかは食通もうなるほどのおいしさです。「フグは悔いたし命は惜しし」とゆう言葉があるように命の危険をおかしてまで食べたい最高の食材です。書いている人いつも読んでいただきありがとうございます。九州在住のアサコロモです。主人と娘2人で暮らしています。当ブログでは「気になったことを丁寧に」を大切に発信していきます。たくさんの方々と情報共有できたら嬉しいのでよろしくお願いします。(2)リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro検索お問い合わせお問い合わせはこちらまでメールフォームプライバシーポリシープライバシーポリシーはこちらプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!o9o9588o696さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。