バブルスの「ツボ」バブルスの「ツボ」おうちのいろいろ(料理・育児・手芸など)、絵本、美容とファッション、病気と健康のことも。自家製・豆乳ヨーグルト近所のお友達Kさんに、豆乳ヨーグルトの種を分けていただきました。お子さんが乳製品アレルギーなので、玄米から酵母を起こし、少しずつ新しい豆乳と混ぜて、作り続けているそう。そんな貴重なヨーグルト種、失敗したらどうしよう...とドキドキしながら、書いてくれたメモの通りに、発酵を待つこと8時間。いや、もちろん、じっと待ってたわけじゃないですが(笑)家事の合間にちらちらとのぞいて見ると、うん、順調に固まってきてるわ~!できた~!やっぱりできたてが一番ですが、冷蔵庫で2~3日保存可能です。乳製品アレルギーがなくても、豆乳が美味しくいただけるのは女性には嬉しいですよね。うっかり食べ切ってしまわないよう、置いときすぎて死なせてしまわないよう気をつけますです!(そしたらまたあげるよ~とKさん。ヨーグルト2016/05/26一難去って。|プロフィールAuthor:バブルス関西在住の40代主婦です。子どもたちに一番手のかかる時期も過ぎ、お仕事もしながら、好きなことを楽しめる幸せな日々を送ってます。料理(最近はちょっと手抜き気味;)書くことファッション(若い子や海外の流行から、40代でも似合いそうな着こなしを色々考えるのが好き)...などなど。春からはしばらく旅行記が続きます。日頃すっかり忘れていますが、2009年&2011年、がんになってます。同じ病気の方、よければ治療記録も参考になさって下さいね。(06/01)バブルスにメールを送るこちらのフォームからメールが送れます。