このビールは飲むことができませんでした。Premise)を手掛けたブルワリーでした。これは自分だけのオリジナルビールを造ることができるというもので、少量からの受託醸造を請けていました。ブルワリーの設立にあたっては、設備費用を抑えるために、いろいろな道具を可能な限り手作りで準備したそうです。http://www.homebrew.gr.jp/back/hokkaido2001.html残念ながら、クロスロードブルーイングは醸造を終了しました。クロスロードブルーイング。