スリーエフのスタッフのおしゃべりです。現場や日々の生活の中で見つけたことをお届けします。登山の予定を中止して、マンズワインの小諸ワイナリーに寄り、ワイナリーの見学をしてきました。プロモーションビデオを見て、それから実際に葡萄畑や工場を見学しました。シャルドネの葡萄畑は、雨の多い日本の気候に対応するために、レインカット方式という屋根を掛けて栽培するそうです。葉が茂る葡萄畑は、栽培する方の丹精のたまものなのだ、と思いました。熟成庫はガラス越しに見学したのですが、うっすらピンクがかってい.る樽もあり、中には赤が入っているのかな?などと想像しながら見学しました。自然と時間、それにかかわる人の情熱が美味しいワインをつくるのですね。お楽しみの試飲もしました。夫は首から「ハンドルキーパー」の札をぶら下げて、アルコールの試飲はダメ。葡萄ジュースとか、ワインビネガーの試飲をしていました。(残念でした)私は、しっかりイロイロ試飲させてもらいました。極まれに、こんな時は、免許が無くて良かった、などと思います。私の好みでワインを購入して、雨の上がったお庭を散策しました。万酔園という広い日本庭園がありました。ここを見学する人はほとんど居ませんでしたがお勧めです。小道に敷かれたタイルは葡萄の模様があり、特注で焼いた物なのでしょう。こんな可愛い道祖神もありました。女性はワインを注いでいるのです。お庭の中にはお茶室やあずま屋がありました。夫が細かく解説してくれました。見応えのある見学ができました。隅から隅まで良~く見学したのですが、途中で地下への入り口を見つけました。関係者以外立ち入り禁止の立て札。築山の下がワインセラーになっているようです。どんな美味しいワインが眠っているのだろうね?などと話しながら散策しました。見学もすべて無料でとても楽しめました。チャンスがあれば是非。|プロフィールAuthor:jtstj株式会社スリーエフに勤続16年。