2017年3月30日0件のコメントTweet3月27日、久し振りの霧。寒い時には霧が出ないものです。これが霧に代わるということは、たぶん暖かくなった証拠。朝晩はまだまだ寒くてストーブが必要だけれど、いよいよ春がやってきたようです。あちこちで、ポッツ、ポッツと小さな花が咲き始めました。なって来ると、田畑の呼び声も聞こえてきます。種をいろいろと買い込んで、さてさて土いじりのスタートです。先日、植えた小松菜の左隣の畝に、オカノリ(陸海苔)、そしてかつお菜。乾燥させた葉をさっと火にあぶると海苔のようになるそうです。主軸を収穫すると、後から脇芽が次々伸びてきて、5月中旬頃から11月中旬頃まで長期間収獲できるというスグレモノ。味もクセがなく、おひたし、炒め物、汁の実など何でも。お菜は、高菜の仲間で肉厚のちぢみ菜。煮てもカツオのだしが要らないほど、旨みと甘味が出るようです。こちらも成長した下葉からかきとっていくと長期収獲が可能。秋蒔きの方が葉に厚みが出て旨みも出るようですが、おいしかったら種を取って、また秋にも蒔きましょう。こちらはキャベツ、野崎中生。下の、昨年ジャガイモを収穫した畝です。今回は超極早生の短型タイプにしてみました。ゴボウほど、掘りたての旨さと香りが際立つ野菜も珍しいので、とても楽しみです。久し振りにちょっと真面目に稲作に取り組んでみようと思っています。ウチは上下段2枚の田圃があるのですが、JAの資料によると、上が1.55反、下が1.94反。今回は下段だけを使うことにして、まずは溝掘りから。一人一日で掘れるのは、だいたい40m程度。田圃の長い方が約70m、短いほうが約22mですから、4mごとの畝を作るとして、周囲と畝間の溝の長さの総合計が約526m。一人で掘ると、約2週間かかる計算になります。溝を掘るという行為も、やり始めると意外と苦にはならない作業ですが、その間、他の事が何もできなくなるというのが辛いところです。するうちに4月になったら、さっそく苗代の準備もしておかないといけません。ウチのリフォームの続きはいったい何時やるんだと。あっちを立てればこっちが立たずという状況で、これは永遠の宿命のような気がします。さようならサンバー、こんにちはサンバー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。