約370円3.6g430kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。豚肉ミンチ...100gしょうが(すりおろし)...1/2かけみそ...大さじ1砂糖...大さじ1酒...大さじ2しょうゆ...小さじ1/2片栗粉...小さじ1/2水...小さじ1(1)卵に塩を加え、油をひいたフライパンで薄焼き卵を作り細切りにする。にんじんは細切りにし、塩をしてしばらくおき、水気を絞る。青ねぎは3cmの長さに切る。(2)小鍋に〈肉みそ〉の材料を入れ、混ぜながら加熱する。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。(3)そうめんはゆでて冷水にとり、手早くもみ洗いをして水気をきる。油を絡めて8つに分ける。(4)器にそうめんと具材を盛る。レタスにそうめん・具材を包んでいただく。(1人分あたり)たんぱく質...20.1g脂質...12.9g炭水化物...51.8gナトリウム...1400mgコレステロール...148mg食物繊維...4.4gカルシウム...82mg鉄...2.1mgビタミンA...2239μgビタミンB1...0.50mgビタミンB2...0.33mgナイアシン...3.6mgビタミンC...13mgレタスにそうめん・肉みそ・具材をのせて包む、ちょっと変わったそうめんの食べ方です。そうめんに少し油をまぶすと、だんご状にならず、風味も増します。具材といっしょに食べるので、少量の麺でも満足感があります。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。