(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。昨日のお昼ご飯日記です。冷蔵庫や冷凍庫にあるものを、片付け中。卵白とチーズのオムレツを増やしました。たんぱく質、ささみフライで10gほど。卵白とチーズのオムレツで8gほど。(朝ごはんは黒豆×ヨーグルトで20gほど。夜ご飯は豚肉を炒めてます。あと味噌汁にお豆腐を。)気をつけないと、たちまち足りなくなる。たんぱく質は、身長×身長×BMIにすると必要量がわかります(↑正しい計算式じゃなくて目安です。実際は私、23でややぽちゃ)くらいなら1.55×1.55×20=48.05g栄養計算するといろいろなものが足りてなくておそろしいけど、少しでも吸収されやすいように、よく噛んで食べています。卵白で作ったオムレツ。卵黄はどこへ行った?って話ですが、醤油漬け(少しだけみりんを足すとほんのり甘い)にしておいて、晩御飯で卵かけご飯にしました。たんぱく質たんぱく質言うているのは、赤血球がたんぱく質で作られるから。2週間前の血液検査の結果がよくなかったから赤血球の寿命は約120日。時間がかかるとは思うけれど、とりあえず昨日は献血へ行ってきました。2週間で、血色素数が1上がってました。ひじきも食べたし鉄フライパンも使うようになったけど、ラブレ鉄分のおかげかな。