岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。福籠!東岡山方面の仕事を終えてランチに訪れたのはセルフうどん店の「福籠」さん、初訪問になります。うどん店らしい外観ですね、窓にはすぐ近くの城東高等学校生徒さんの活躍記事が大きく貼られていました。(店内写真撮影禁止の為、外観写真一枚だけです!)入り口を入るとすぐにうどん玉が入った丼がありますので、サイズを選び湯煎場でテボを振ります。私は硬めが好きなのでいつも短時間で済ませます。湯煎が済んだらラインに戻り天ぷら・おにぎり・いなり寿司等を取り会計へ、その後出汁をそそぎ葱&鰹をのせます。今日はかけうどん(一玉)・かきあげ天・いなり寿司(合計440円)を選択です。うどんを頂きます、中サイズの麺ですがコシはかなり強いですね、弾力もあり本場讃岐うどんを彷彿させます。出汁はかつおベースで岡山では珍しく濃い味わい、塩味も強く感じます。かき揚げは玉葱ベースですが紅生姜を中に入れて揚げておりピリッとした味わい、いなり寿司は小ぶりなサイズで特にこれといった特徴はありませんでした。むらさきさんで昼食時間節約であります!。岡山県南部を中心に展開されている”むさらさき”さん、妹尾店さんも何度かお邪魔してます。店名通り、紫色の暖簾が目立つ外観ですね。入店後すぐの処でうどん種を告げ、湯煎後の丼を受け取ります。その後天ぷら・おにぎりを小皿に取り会計、最後に出汁を自分で入れ薬味をのせる手順です。店内はかなり広いですね、中央にカウンター席・窓際壁際にテーブル席、合計70席前後あります。出汁は鰹+いりこでしょうか、他のお店に比べて味は濃い目だと思います。麺は太くもっちりでコシもあります、店名通り讃岐うどんの系統ですね。した食感と素晴らしい喉越し、お邪魔した時間帯が早かったのでとても具合の良い麺でした。かき揚げ(70円)はサイズこぶりながらカラッと揚がってます、ご飯物がないのは口さみしいのでいなり寿司(70円)も頂きました。桃山亭!!今日も30°C近くまで上昇した岡山市内、身体が冷たいものを欲していましたので桃山亭さんまで冷たいうどんを食べにやって来ました。自宅からほど近い距離なのですが、この辺りはうどん激戦区、当店は初訪問になります。チェーン店っぽい派手な外観と看板ですね、”讃岐”と大きく書かれています!!店内は広めで開放感があります。レーン最初でうどんを選択し、その後天ぷらを取る段取りになります。うどんはスタッフさんが作って渡して貰えますので自分でテボを振る必要はありません。中(380円)・かきあげ天(120円)にしました。早い時間帯なので麺は艶がありキラキラしています。コシはそれほど強くなく、モッチリ感も中程度でしょうか。温かいかけで頂くと印象が違うかもしれませんが、冷たいざるうどんではまずまずの食感です。つけ汁はカツオ風味で少し濃い目、わさび・葱を投入するといい感じになります。かき揚げは玉葱メインですが、しんなり感は少なくサイズも大きめです。ひだまり!<2015年5月>休日土曜日、会社の同僚と倉敷市王子が岳前の砂浜で投釣り、釣果はさっぱり...おまけに小雨が降り続き身体は冷えてきます...早々に切り上げて温かいうどんを頂きに”ひだまり”さんにやって来ました。場所は尾坂峠南口すぐです、玉野市在住の同僚曰く「その前もうどん屋だった、更にその前はスーパーマーケットだった」とのことです^^;店内もかなり広いです、テーブル席がかなり広い間隔で整然と並んでいます。この間合だと満席になっても窮屈な印象はないと思います。当店はセルフのお店、うどんを選び湯せん、自分でテボを振ります。その後天ぷら・おにぎりを選択し会計、最後にコックをひねって出汁を注ぎます。釣行で早朝起床しましたのでかけうどんとカツカレーセット(626円)を注文、かけうどんは通常通りの手順を踏み、会計場所でカツカレーを受け取ります。うどん出汁は、鰹+昆布でしょうか、かなり透明度高いです。麺はもっちりの岡山うどん、コシは強くもなく弱くもなく、ぶっかけ(冷)で頂くのが正解の麺質かもしれません。カツカレーは思ったより量があります。ルーは甘めで癖のない味わい、うどんに合います。カツは揚げたて、カラッと揚がっていて脂身の少ない肉質です。くうかい!<2015年4月>昼間のスケジュールが立て込んでいる火曜日、気忙しい時のランチは手早く済ませられるセルフうどんが有り難いですね。うどん」さんを選択、この辺りではかなり長く営業されている老舗セルフうどん店さんです。隣は人気の珈琲館さんになりますので、お昼時からは共同駐車場が混み合います。入り口すぐのカウンターでうどん種類を告げ、お膳に小皿を載せ天ぷら・おにぎりを取るようになります。レジ前でうどんを受け取り会計、その後天かすや葱を入れる段取りです。当店は自分でテボを振るシーンはありません。250円)の出汁は、カツオベースにいりこダシでしょうか、若干甘目で透き通った綺麗な出汁です。麺は細く喉越しのいいうどんです、コシはそれほど強くありません。サイズは普通、玉葱比率の高いかきあげです、パリっとした食感が欲しいですね。海苔玉おにぎり(90円)は懐かしい味わい、この海苔玉だけでご飯を頂いた幼少期が懐かしいです。