モノキフ~家族を繋ぐ、伝統をつなぐ、未来をつなぐ~NPO法人食生活改善アカデミーの中島カオル理事長の著書『家庭料理の流儀』が絶賛発売中です。定価1500円(税込)『今、私ができることは時代の移り変わりを知る人間の1人として、料理の本質を伝えることです。できるなら・・・とか、少しずつでもいいから・・・、なんて甘いことは言いません。「料理をしなさい」のひと言です。食生活改善アカデミーモノキフしませんか?リユースでNPOに寄付できるしくみです。