コメントはありませんヘルシーな野菜の代名詞ケール。そんなケールをおいしく食べるための基本の使い方とおすすめのレシピを合わせてご紹介します。わかりやすいケールチップスの作り方ケールについてケールは地中海沿岸が原産のキャベツの仲間。キャベツの原種である野生かんらんに近いと言われています。上の写真に写っている野菜はすべてケール。このようにケールにはいろいろな種類があり、色も形も様々です。上の写真はコラード系という葉っぱが平らのタイプのケールです。コラード系ケールは結球する前のキャベツのような形に成長します。意外にもケールにぴったりだったみそ汁。すごくおいしくできました。)で野菜を販売していた生産者さんからケールのお味噌汁がおいしい、と教えてもらい作ったのがこのレシピです。ケールのジェノベーゼ風パスタバジルで作るジェノバソースをケールに置き換えて作ったのがこちら。本格的なジェノバソースの作り方をしているので、ケールで作ったとは思えないおいしさがあります。わかりやすいケールチップスの作り方アメリカで人気のケールチップスの基本の作り方です。)の最新情報、今売っている鎌倉野菜について、そして鎌倉野菜のオリジナルレシピを鎌倉から発信しています。