〜7月の代官山Onedayパンレッスンのご案内です〜「マンゴーココナツ」マンゴーの果肉たっぷり、ココナツの甘い香りが夏らしい「マンゴーココナツ」のパンをつくります。変わった成形は美しい模様をつくります。パニムールという木の型に入れて焼き上げそのままお持ち帰りです。可愛らしい型なのでプレゼントにも^_^おつくりいただいたマンゴーココナツはそのままお持ち帰りができます。当日は、私がつくるマンゴーココナツのほかデモでアレンジパンをつくります。¥6000おつくりいただいたパン(レシピ付き)試食のパングラスワイン月毎のパンに合うシェフからのひと皿が含まれます。方でもおひとりでもどうぞお気軽にお問い合わせください。楽しくつくっておいしく食べるためのレッスンですご予約は↓kumipan.yoyaku@gmail.comお名前、お電話番号を添えて7月9日(日)までにお申し込みください。ご参加を心よりお待ちしています。22日6月の代官山レッスン風景です♪こんにちは梅雨時には体調も不安定になりがちです。こんな時こそ、美味しく食べて元気に乗り切りたいですね。満席5名の方々にご参加いただき代官山ステラさんでのOnedayパンレッスンが終了しました。「お箸」を使って(笑)たっぷりと、からめて(^^)v発酵終了。^本日のレッスンのためのシェフの一皿はクラムチャウダー。大ぶりなホンビノス貝ががふっくら柔らかく食べ応えがありました)^o^(ドライトマトとタイム入りはご試食のためにつくってみました♪モンキーブレッド焼き上がり*\(^o^)/*こね、分割、成形と頑張ってつくっていただいたのでみなさん綺麗に仕上がりました。私も好きなパンのひとつです気に入っていただけたら嬉しいです!「モンキーブレッド」つくってみたい方、ぜひリクエストくださいね単発レッスンご相談可能です。↓kumipan.yoyaku@gmail.comまで。16:00〜19:00「マンゴーココナツ」こちらもご予約お待ちしています。↓kumipan.yoyaku@gmail.comまで。夏にふさわしいメニューをお伝えしたくて選んだテーマは「じゃがいも」いつもある身近なおなじみの野菜を主役にしたくて試行錯誤しながらパンとスープにしました。生クリームを加える前に冷凍可です。フォカッチャも大きく焼いてカット後冷凍保存すれば朝ごパンにランチに活躍してくれます。「ポテトフォカッチャ」じゃがいも、ローズマリーを混ぜ込んだフォカッチャはやわらかい食感が印象的。夏の冷たいスープの代表ビシソワーズ。暑い夏にもたっぷり飲んでパワーチャージできるようにつくりました。7月の「いつもパン」は、ひとつの生地から2種類のパンをつくります。夏野菜のピゼット4つフォカッチャ1つです。↓*kumipan.yoyaku@gmail.comお名前、電話番号、ご希望日を受講希望日3日前12:00までにお知らせください。こちらからの返信メールをもってご予約確定となります。*キャンセルについて受講日3日前12:00までにお知らせください。以降は、キャンセル料金として2000円をお振込みくださいますようお願いいたします。食べられない食材などがございましたら予めお知らせください。出来るだけ対応させていただきます。01:35こんばんは。最新のレッスンメニュ...今年もよろしくお願いいたします。メッセージを入力してください。