珍しいお酒が好きなんだけど飲んだ酒をちょっと語ってく。>珍しいお酒が好きなんだけど飲んだ酒をちょっと語ってく。ニワカなのであんまり深いことは言えない。メスカルメキシコの蒸留酒テキーラの亜種というかプロトタイプというか。安酒のイメージが強かったが、近年洗練されてきた。テキーラのように呼称縛りがきつくないので個性的な酒が多い。燻されているものも多くピートの強いスコッチ好きには面白いと思う。メキシコ料理店やテキーラバーにある。産地はメキシコでもかなり田舎で昆虫食の文化があり、虫をつまみに飲んだりする。戦略的な配置でバトルを有利に進めていく、本格王道RPG。ランビックランビック地方で作られるベルギービールのカテゴリ一。野生酵母で醸したビール。パンでこの手の自家製酵母のものを食ったことがある人はわかるかもだが、かなり酸っぱい。そのままでも酸っぱいもの好きにはおいしいが、麦感、ホップ感はほとんどない。果物が加えられてフルーツビール化しているものもあり、こっちは甘味もあり女性向き。今はホワイトビールに果物入れてフルーツビール作っているところが多いが、元祖はこのランビック。乳酸発酵?しているため酸味があるが、ランビックのような荒々しい感じと違い上品さを感じる。ワインのようだと形容されるが、さすがに赤ワインのようなコクはない。ロゼとかアセロラのような感じ。麦の存在感も確かにある。ラムメジャーじゃんと思うかもしれないが、実はラムは凄まじい多様性のある酒なんだぜ。実はラムには産地やら原料やらに他の酒のような厳しい定義がなくて色んな地域で個性的な酒が造られている。マダガスカルのラムを飲んだことあるが、刈り取りが雑らしく雑草?が入っているみたいでなんかガソリンみたいな香がしたw熟成度でホワイト、ゴールド、ダークとあるが、よくイメージされる甘い香りの濃ゆい色のラムはダーク。メインはやはりカリブ諸国だが、旧宗主国の個性がでてフランス系は香り重視、イギリス系はウイスキーっぽく、スペイン系は甘めみたいな傾向がある。フランス系の国のホワイトラムは度数が高く70度とかある。すごく独特だが洗練された香がする。>>19フランス系は香りを楽しむために度数を強くしてるらしいwちびちび飲んでたから意外と余裕だった。上品なかおりなんで女の子でハマる人もいるらしいよ。保命酒ポニョの舞台になった広島県鞆の浦でのみ作られている漢方リキュール。味醂で作られているのでお屠蘇のようなまったりした飲み口と甘味がある。香りは蔵元により違うがハーバルなもの〜シェリーっぽいものまである。保命酒がおいしかったのでイタリアの薬酒にもトライした三種類くらい飲んだが難しい名前失念、すまん。味の違いがわからなかった。どれもキャラメル感が強い。甘い酒が好きなら楽しめる。食中には少しくどいかもしれない。ヴィーニョ・ヴェルデポルトガルの若いワイン。さわやかな酸味ですごくさっぱりしていてごくごくのめる。ワインが苦手な人でもこれなら飲めると思う。白が有名だがロゼもある。チャコリスペインのバスク地方で飲まれる若いワイン。ヴィーニョヴェルデより酸っぱい。食前酒として飲まれる。高いところから注いでくれるのでやや泡立つ。グラッパワインのしぼりかすで作ったイタリアのブランデー。強いアルコール感とともにぶどうの皮の芳香を楽しめる。食後の口をさっぱりさせるために飲むお酒。ジェラートとかと合わせてもおいしい。ぶどう感の強いものからハーブ感が強いものまでいろいろとある。ブッハオアシスチュニジアのいちじくの蒸留酒。乾燥いちじくの香りがするグラッパといった感じ。いうドライフルーツ系の香りが好きな人はおすすめ。>>28ポートワインとかシェリー酒とかどうでしょう。デーツ焼酎なつめやしの実で作った蒸留酒。量り売りのお店の置いてあったので買ってみた。ドライフルーツの香りがするグラッパといった感じ。ブッハオアシスもだが、ドライフルーツって濃い味するので両者とももう少しうまみを期待して飲んだが香り重視な感じだった。ワインとかでこの手の香りが好きだ!って人はハマると思う。シュタインヘーガードイツのジン。ジンってハーブっぽくて食後にすっきり飲む系だが、これは若干焼酎のようなうまみがあり食中酒として使える。ウインナーのような肉系がおすすめ。ラクトルコ料理店とかで飲める。水を入れると白く濁る。臭いのきついケバブとかとは相性がよい。似たような飲み物に東欧のアラクがある。グラッパとかもこの系統から生じたのかかな?と妄想したりする。アブサンランボーとか欧米の詩人、芸術家がラリってインスピレーションえるために飲んでた酒。今は幻覚成分は入っていないので安心。味も水を入れて濁らせるのもラクに似るがこっちの方が香りは落ち着いていて洗練されている。穴のあいたスプーンに角砂糖をのっけて、その上に実験器具のような形の給水器から水を注ぐというオシャレな希釈の仕方をする。タロイモ焼酎ベトナム料理屋で饗されることがある。クセはそんなにないが、アルコール感が強くて個人的にきびしかった。甲種っぽさがあるのかもしれない。>>40東日本だと青森の田酒が好きです。クワスロシア人が夏に飲む酒。チェーホフの桜の園にも登場する。ビールというより、少し甘い炭酸麦茶という感じ。アルコール感はほとんどない。クワスの食いつきがよくてワロタw香ばしくてまじうまいですよね〜。ロシアといえばウォッカもだが変わったのではサソリ入りウォッカを飲んだことありますおいしいウォッカは桜餅みたいないい香りがするが、少しそれに甲殻類感が混じっているかなあ程度だった。フランスにもウォッカがあってブドウで造られているものがある。普通のウォッカにややグラッパのような香りがついた感じがします。贅沢ヨーグリーナの酒版のような感じ。馬乳酒うすめの飲むヨーグルトの酒版のような感じ。>>61あまりそういう系を探っていない、すまん。基本的に酒になることでどう素材から味が変化するのかなあってとこに興味があって漬け込んだ酒ってエキスの味やんって思うタイプでして。保命酒とか面白いリキュールもあるんで今後飲んでみたいです。中国でフクロウ酒のニュースとかあったよね。変な焼酎で飲んだことあるだとお茶焼酎→草っぽい香りがしてさっぱり系フキ焼酎→フキの香りがする、食事にあう。松茸焼酎→松茸の香りがアルコールにのってふわぁ、でも酒にすることでさらに何か+アルファほしかった。>>63あれってマジでコーヒーから作ってるんだろうか、リキュールでは、、ってくらい甘いですよね実は飲んだことあったがそこが確信持てなくて紹介しなかったwビールはラガータイプ発祥の地チェコのビールなんかどうでしょう。日本酒はすみません、あまり辛口は詳しくないです。バーレーワイン10パーセントくらいある濃厚な黒ビール。度数が高いので長期保存して熟成を楽しむことができる。甘めだが非常に香ばしい香りが楽しめる。炭酸はなく泡もたたない。小麦で作ったウィートワインっていうのもあってこっちはよりさわやか。アクアヴィット北欧のジャガイモの蒸留酒。セドラディンカルタゴの聖職者から伝わるチュニジアの酒という由来に胸躍って飲みましたwそんなに変なクセはなかった。うーん、こんなところかと思う。雑な解説で申し訳ない。最初にメスカルだしたとおり、僕はテキーラ好きなんでちょっと布教クラブや罰ゲームで飲むイメージがあるかもだが、樽熟成がすすんだものはウイスキーのようでうまいです。最近はメキシコ料理屋も増えてきてて飲める機会も多いかと思うので是非。>>81はちみつ酒ミードのお話するの忘れてたわ僕は何の銘柄飲んだか忘れたが、甘かったので古典系統だと思う。ID:IqA勉強になった、乙です。◆意識低い系の酒で打線組んだ◆人は、なぜ酒を飲むのか。珍しい酒が好きなんじゃなくて、「珍しい酒を知っていて嗜める俺」という風にしか見えないんだよな...。※3スピリタスは度数が高すぎて酒税法上、酒類に分類されないのさ。第4種危険物w牛乳酒はおいしいなら飲んでみたいな。むかしゲロマズな牛乳焼酎で吐きそうになった記憶が・・・。ホットバタードラムこの季節は体が暖まる。ネパールのククリラムはスパイスラムだからスタンダードとは大分違うんだがな。剣のは一応飾りとしておいてあるが。シェリー酒?シェリービネガーの画像なんだが。40後半まで、生涯酒なんか飲まないと思っていた。あの日、白州を飲むまでは。「米、※コメントNo」でコメント欄へのポップアップ付き安価が飛ばせます。当ブログについて管理人:ひまた暇速マスコット「ひまりん」バナーはこちらイラストはこちらからどうぞ!タレコミ募集中!面白いスレや当ブログにて扱っているパートスレの続編を募集しています。́・ω・)VIP豚速ワラノートやる夫見聞録Power2chV速ニュップめでたしめでたし働くモノニュースニコニコVIP2ch痛い信者(ノ∀`)美顔ニャビ放課後ガイドラインF速VIP(・ω・)y-〜やる夫ブログ続・妄想的日常すくいぬささやかな楽しみタマ速報あんそくゲームで一休みしませんか?名前を付けて保存する。まとめいとゲーム板見るよ!今日のVIPあぷ速AAなにっきあるき亭ニュース超速報!ぺぺねた。春が大好きっめたぱにゅーす。SP楽画喜堂ugNews.net神爆笑.comTBN宇治軍団キタユメ。