今年も残り少なくなりました。今週は毎日のように買い物に出かけて、食材を買いこんでいます。おせち料理を作らずに、お肉やカニをメインに年越しやお正月の料理を予定。わが家のおもてなし料理と、食材費についてお伝えします。スポンサーリンク年末の食材費は?初日はチャーシューと鶏料理、イクラご飯2日めは握り寿司メインセリアのままごとセット年越し料理の予定まとめ年末の食材費は?冷蔵庫はぎっしり私の家では娘夫婦が、1歳8か月の孫を連れて帰省中です。混雑した新幹線に乗り、東京からはるばる雪国へ。きのうから、もてなし料理を工夫していました。12月23日から30日まで、1週間の食材費を集計すると、29,323円クリスマスは夫婦ふたりで過ごして、ケーキを買わず焼き鳥で乾杯したけれど、食費はけっこうかかりますね。ちなみにこの金額は、ネットショップから購入したカニを除いての額です。www.tameyo.jp娘夫婦がやってくる年末年始に、腕をふるうことにした2019年の年末。外食は混みあうので避けて、おうちご飯が中心ですから、50代主婦が切り盛りする家庭としてこの時期の食材費は、そんなに多いわけではないでしょう。5万円のおせち料理を発注済みというブログを読んだばかりですから。www.tameyo.jpわが家は住宅ローンが過重だったため、節約が身にしみついています。初日はチャーシューと鶏料理、イクラご飯チャーシューと鶏モモ焼き私たちも娘夫婦も、お酒は飲むほう。ビールで乾杯して、新潟の飲みやすい日本酒「北翔」や「久保田」をゆっくり味わいました。料理はまず、豚のチャーシュー。まとめ買いして作りおきし、冷凍保存しています。29日は解凍して、さらに温めてテーブルへ。サーモン【チリ産)刺身と、鶏モモをショウガと塩コショウで味付け後に、焼きました。孫は魚が好きなので、画像にありませんが、カレイの煮つけも。ご飯は、イクラののっけ盛り。娘がスマホ撮影した画像です。「こんなにたくさん、イクラを食べることができて、うれしい」www.tameyo.jpイクラ丼、とても喜んでくれました。1歳8ヵ月の孫にはイクラなど魚卵となま物を与えません。魚卵で、アナフラキシーショックになるお子さんもいるので、皆さまもご注意ください。2日めは握り寿司メインエビやイクラ,お寿司30日は握り寿司を買いました。孫が小さいため、熱が出ると帰省も中止となるので、予約はせずにスーパーのお寿司です。私が行くスーパーはコストコと提携しているので、割安に買うことができました。2つのパックで計4160円(税抜)。あと、冷蔵庫に牛バラ肉があったので、すき焼風煮物に。孫は、お寿司の卵焼きが好きなので、ぱくついてくれましたね。4月末で2歳になり、ただいま体重が11キロ。大人を真似て、片言を言えるようになりました。スポンサーリンクセリアのままごとセット100円ショップの玩具は、けっこう役にたちますね。写真の商品は、セリアで買いました。マジックテープがついたままごとセットは、バターナイフでサクッと切ることができる。夢中で遊んでいました。おもちゃのナイフもセリアの売り場にありましたが、ボタン電池を入れて使うタイプで200円。家にあるバターナイフで代用しています。指先をうまく使い、遊んでいましたね。www.tameyo.jpキッチンウエアも100円ショップの進化は目を瞠るものがあります。ターナースプーンと珪藻土の水切りマットも重宝。私の町では、年越しにご馳走をいただきます。www.tameyo.jpネットショップから冷凍で自宅に届いたカニは、大みそか用です。www.tameyo.jp冷凍マグロは氷水で解凍すると良い。きょう生マグロを購入できました。それでちょっと食費が上ったのですが、おいしいものを食べてほしいと思い、ゲット。マグロやエビをやっと手に入れましたよ。あとは、山菜のお煮しめを作ります。お雑煮にも使いたいですね。www.tameyo.jpそうそう、ニンジンの子和えも作らなきゃ。www.tameyo.jp明日の朝も6時に起きて、準備しなければ。それにしても、2019年はたくさんの読者の方々にご笑覧いただき、ありがとうございました!みなさま、佳いお年をお迎えください。まとめ正月準備に忙しいですね。年に数回しか会えない娘夫婦と孫なので、楽しくすごしてほしいと、おもてなし料理を工夫。豚バラチャーシューはお肉がお手頃価格のうちに作り置きして、冷凍しておくと便利。おせちは作らずに、田舎料理を減塩を意識しながら、料理して年越しをお祝いしたいと思います。著作権は当ブログ『貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント』を運営している貯め代にあります。全体あるいは一部を問わず無断使用はできません。読者になる@tameyo5をフォロースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。