京都のお土産スイーツ&フードスポンサーリンクチョコレートに求めるものは何ですか?甘さ、ほろ苦さ、恋の味......。多くの人が一粒のチョコレートをこんなにも求める理由は、おそらくはその“口溶け感”ではないでしょうか。舌の上にそっと置いた瞬間からとろりと溶け始め、まるで桜のように満開になったその時から散り始める。そんな儚さがやみつきになるのかもしれません。その儚さの結晶とも言えるのが「生チョコレート」でしょう。オーガニックティーハウス」の生チョコはまさに、幻のようなチョコレートでした。オーガニックティーハウス」はちょっとわかりづらいところにあります。住宅街にそった路地を歩いていると鬱蒼と木々がしげる一軒家がひっそりと佇んでいます。木に書かれた看板があるのですが、ぼーっとしていると見落としてしまいそう。え、本当にここ?!とまごまごしながら、飛び石にそって進んでいくと、一応玄関らしきものがあるのですが、とてもお店のように思えません。うーん...と迷っていたら、カラリと扉をあけてご主人が出てきてくれました。実は、ここはテイクアウトだけではなく建物の中で生チョコレートとお茶をいただくこともできます。私は予定があったので、テイクアウトでお願いしました。待っている間、お庭に通されて椅子に腰掛けて待っていると、温かいオーガニックティとお茶うけとして一粒生チョコレートを持ってきてくださって、なんだか申し訳ない気持ちに。気温が低く身体も冷えきっていたので、その心遣いがとても嬉しかったです。持ってきてくださったのは、カナダ人の奥様。ご主人は、以前ニューヨークの日本領事館で、フランス料理の料理人として腕をふるっていたとか。パッケージも洗練されています。本命へのバレンタインプレゼント、特別な人への贈り物にふさわしい装い。三種類が入った詰め合わせは一箱1,980円。生チョコはご主人である中西さんの手作り。こちらはミックスタイプで、三種類の生チョコが一列ずつ入っています。スウィートはオーストリアのハーブリキュールをきかせたもの、ビターはドミニカ産有機カカオマスを使った大人のほろ苦風味、最後は宇治の抹茶をふんだんに使った抹茶味。気品高く、大人の味がする生チョコレート。口にいれた瞬間に、その明確な輪郭が一気に崩れて、ねっとりとした口どけ感が広がる。味わいたい、と思っている間に、全てが溶けきり余韻を感じている間にもう姿は見えなくなっている。気ままなレディに振り回されているかのよう。そんな彼女に毎日でも会いに行きたくなるのです。一日に一粒、と決めて大事に大事に惜しみながら食べるチョコレート。一ヶ月ぐらい待ちます。2014-09-26Amazonで探すKindleで探す楽天ブックスで探す7netで探すスポンサーリンクこの記事をお届けしたsorariumの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!シェアする@sorariumあわせて読みたい末富のお菓子はCOCONでも買えるしまったーと思っていることの一つ。KARASUMAに行ったのに、「スーホルムカフェ×末富」を買えなかったこと。京都」に行った後は、河原町へと移動。市内は駐車場が高いのでいつも停めるところに困ります。粒あんが入ったもっちり阿闍梨餅(出町柳)珍しく京都へ向かったこの日。秋の古本祭りの最終日だということに気づいて、車で向かいました。御所に車をとめて御池と四条をぷらぷらしようと思っていたら...記事を読む錦市場に近いコーヒースタンド「びーんず亭」で珈琲豆を購入しましたそんなに遠くないのになかなか足が向かない京都なのですが、行くとなったら必ず相方が行きたがるのが「カフェ・ド・ガウディ」です。me大阪在住の“そら”です。フリーランスでいろいろやっていましたが、現在は育休中。趣味はマスキングテープの収集と郵趣活動で、青空書簡というサイトも立ち上げました。