LINEで送るレンタルしたオートバイでパンガン島巡りをしていてる途中で、ふと見つけた小路を入って行くと、大量の椰子の実(ココナッツ)が山積みされているのを見つけました。オートバイを停めて中に入らせてもらうと、5人ほどが椰子の実を割る仕事の最中。写真撮影をお願いしてみたら、笑顔でOKをいただきました。椰子の実の硬い皮を割るのは大変な作業。上向けに置いた刃物に椰子の実を振り下ろし、ザクザクと割っていきます。皮を割った椰子の実がこちら。この中には更に硬い殻があり、その中にジュースと果肉が詰まっています。タイ料理に欠かせないココナッツミルクは、その果肉を絞ったもの。最近日本でも流行ったココナッツオイルも果肉から取れるんです。椰子の実の皮は燃料に使われたり、中の硬い殻は器やお土産物を作るのにも使われます。椰子の実に捨てるところなしです。椰子の実割りを見学させて貰った後に、更に小路の奥へ進んで行ったら、道路工事中で先に進むことはできず、引き返すことになりました。道路は手作業で平らにしていました。こんな場面に出会えるのも、旅の楽しみの一つですね。twitter関連記事パンガン島・ターンサデット国立公園のぺーン滝を目指す「アムステルダムバー」はパンガン島の絶景バーパンガン島・チャロークラムは透明度の高い美しいビーチエアアジアでバンコク・ドンムアン空港からパンガン島(トンサラ埠頭)までのチケットを買った。スマホ表示に切り替え。