大成食品株式会社の鳥居憲夫代表が主宰する鳥居式らーめん塾のサブサイトです。鳥居式らーめん塾公式サイトとあわせてご覧下さい。☆2018年10月21日に第26期が終了しました。12回開催となります。深澤(ふかさわ)または、公式サイトお問い合わせ欄からお願いします。審査員の皆様のコメントなどの動画をもりこんだ「15分でざっくり流れをつかむ」バージョンはこちら。第25期は2018年5月12日より毎週土日全12回開催。担当:古米(ふるまい)⭐︎出張等で席を外している場合がありますが、折り返し必ずご連絡さしあげます。フォローよろしくお願いします。