フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。日本マクドナルドホールディングスの代表にカサノバ氏、リンガーハットとハチバンが提携など。■ゼンショーHD、介護事業に進出。札幌市や周辺で高齢者向け賃貸住宅等17棟運営の(有)介護サービス輝を100%子会社化。(△4.8%)・既存店売上(△6.2%)・連結売売上(△11.6%)、営業(△53.5%)・経常(△56.9%)・当期利益(△60.1%)の全てでマイナス。H26年度は全店売上の増収、経常増益を目指す。(2014.02.06)■長崎ちゃんぽん「リンガーハット」のリンガーハットと、「8番らーめん」のハチバンが資本業務提携を発表。将来的な共同持株会社設立を視野、まずは株式持ち合い、ハチバンの筆頭株主はリンガーハットとなる。共に麺類チェーンを主体とし店舗展開エリアが重複していない。リンガーハットはハチバンが事業基盤持つタイでの展開目指す。業務提携詳細と経営統合について協議するプロジェクトチームを組成した。昨年8月の事業会社社長退任に続き。新任は事業会社社長のサラ・エル・カサノバ氏で、原田氏は代表権のない会長に就く。原田氏は事業会社も代表権が外れ取締役会長となる。(2014.02.19)■ドトールコーヒーが値上げ。ほかコスト上昇に消費増税が重なったとして。「ドトールコーヒーショップ」ではブレンドコーヒー(S)が200円から220円に、「エクセルシオールカフェ」では同280円が300円に。(2014.02.28)■モスバーガーが値上げ、4月1日より。08年にフード15品を20円・ドリンク12品を10円値上げして以来、6年ぶり。今回は、単品を一律10円(低価格商品除く)、セットを10~20円の値上げ。会社概要お問い合わせ。