こんにちは、トラン綾子と申します。このサイトは、トルコ料理の美味しさをもっと知っていただきたいと思って作ったブログです。こんにちは、トルコ料理アセナのトランです。トルコ料理において「スープ」(チョルバ)の存在は絶対に外せないものです。こんにちは、トラン綾子です。世の中には、エピピラフとかカニピラフとか、ツナピラフ・・・などなど、いろいろなピラフ料理があります。2003年より東京赤坂トルコ料理アセナの経営に携わる。トルコ料理の研究がライフワーク。店舗経営者&デザイナーとしての経歴を生かし、ワードプレス、名刺、チラシ、LP制作などが得意。このサイトでは、集客のヒントや自分の好きな音楽についてもわかりやすくお伝えしていきます。