(東京)、台北信義店(台湾)にお店があります。公式HP:http://www.ebisoba.com/中島公園駅から歩いて15分くらいです。いつ行っても混んでいるしお店周辺の道が狭いので、可能であれば電車+徒歩の方がいいかもしれません。いつもは新千歳空港で食べていましたが、すっかり空港行く用事が少なくなってしまったので最近は本店へ赴いています。ベースはえびスープで、みそ、しお、しょうゆ、があります。スープの濃厚さが選べ、「そのまま」、「ほどほど」、「あじわい」があります。(空港店は「そのまま」「あじわい」のみです)麺はスタンダードなのは太麺ですが、細麺も選べます。私のオススメは「あじわいえびしょうゆ太麺」です。濃厚ですがスープ飲み干すくらい中毒性があります。写真は、あじわいえびしょうゆ味玉チャーシュー追加(780円+110円+180円=1020円)です。ノーマル状態でも半卵とチャーシュー1枚は入っています。ピンク色のはえびです。チャーシューは柔らかくて薄めで、スープに馴染む味わいです。卵は味がしみていて単体でもご飯のおかずになり得ます。麺が太麺の場合、スープがよく絡んで美味しいです。主義主張がない限りは細麺ではなく太麺の方が美味しく食べられると思います。スープはえびの香りがすごく、味もえび出汁がすごく効いていて全面に出てきます。濃いのですが胸焼けする感じではなくとても飲みやすくて中毒性があり、一度「あじわい」を食べると「そのまま」や「ほどほど」では物足りなく感じるかもしれません。餃子やえびおにぎりもあるのでお好みでどうぞ。えびおにぎりは空港店では幻のメニューで大体お昼過ぎるとなくなっています。食べ終わった後にスープにご飯入れている人もいましたね。おじや風にして食べたいですが私は今体重が気になるのでできません。体重を気にしていない方は是非。ちなみに本店には有名人のサインが大量に飾ってあります。オフィスキューを始め、道内スポーツ選手とかなんなら他球団の選手のサインもあります。連れてきてもらってるんですかね?人気店なので時間に余裕を持って行ってください。今日の雑談こんにちは、島田です。ファイターズのパレード、良かったですね。朝は雨降っていましたが、パレード開始前になんとか止んでくれました。10年前と違い紙吹雪はありませんが、10万人以上集まり大盛況だったようです。陽岱鋼の最後の姿かと思うと残念でなりません・・・。どこ行っても声援を送ります・・・。男たちの日本シリーズ。今回は札幌駅からは遠いけど観光客にも行ってほしいなまら旨いラーメンを紹介します。月曜日(祝祭日は営業。今日はお気に入りのカステラ屋さんを紹介します。カステラ好きなんですがこちらのカステラは特に好きです。実際にお店に行って確認してきましたが、別のスープカレー屋さんになっていました。方はこちら・このブログについて・このブログを書いている人について・欲しいものリスト(高額)・欲しいものリスト(技術書)当サイトで使用している画像は基本的には自分で撮影したものを使用しています。一部フリー画像サイトの画像を使用しています。フリー写真素材ぱくたそいらすとやSNSフォローボタンフォロー・読者登録はこちらMonacoinで送るMonacoin/Bitcoinで投げ銭を受け付けています。