カラースコさんとお抱えシェフのノエリアさんの二人です。名古屋の卸から何名か呼ばれて行くらしいのですが、急遽、私にご指名が来まして。お休みだし、またとない機会なんで、いそいそ出かけて来ました🎶アルゼンチンと言えば、弊店では去年カテナさんをお招きしてセミナーもしていただいてます!!️とても良かったので恩を感じております。言え、一国一社と限る必要もないので。一昔前の「ただ濃ければいい」というワインはもう必要とされてませんね。低価格のマルベックは丸くて欠点がなく、マリアージュの範囲も広くて、日本人の日常ワインとしてもとても良いと思います⭐️⭐️⭐️お料理、あんまり食べられなかった。↓https://www.mhdkk.com/brands/terrazas/メンドーサに標高の高い畑をたくさん所有しています。メンドーサ自体はアルゼンチンの北部にある大きな街で、北なので(南半球だから)暑い土地です。ブドウ畑はアンデスの山に沿って標高の高い所に作っています。寒暖差があり乾燥した土地では病害が少なく、良いブドウを得るのに適しています⭐️カテナと同じく、樹齢の古い畑(特にマルベック)を大事に、自社畑も拡大しているそうです。低価格の物で充分楽しめます❤️お二人、パリ経由で40時間も掛けて日本へ来たそうです。夜はアンリオセミナーだ。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。