「脂肪なんて、なくなってしまえ!」と思っている方いませんか?脂肪酸は人間にとってとても大切な栄養素なんですよ。化学の鉄板ネタホーム>鉄板ネタ>美容/健康>「脂肪なんて、なくなってしまえ!」と思っている方いませんか?脂肪酸は人間にとってとても大切な栄養素なんですよ。「脂肪なんて、なくなってしまえ!」と思っている方いませんか?脂肪酸は人間にとってとても大切な栄養素なんですよ。-脂肪酸2016-05-29こんばんは。今日から数回は「脂肪酸」について紹介したいと思います。「脂肪は、ちょっと・・・」と敬遠される方もいらっしゃると思います。この記事から続く「脂肪酸」を紹介する記事を読んでいただければ「あっ、脂肪も適度に大切なのね!」と価値観が変わると思います。期待して読んでいただきたいと思います。「脂肪と脂肪『酸』って、違うの?」など色々なイメージ,感想があると思います。これから簡単にですが、これらのことを説明していきたいと思います。★内臓脂肪について「お腹回りにつく脂肪」というイメージを持たれている方は、その脂肪とは「中性脂肪」であることを認識してください。中性脂肪はそもそも「体内に取り込んだ栄養素をエネルギーとして備蓄している状態」です。必要なときに取り出して、生命活動するためのエネルギーとして使うわけです。中性脂肪を付けたくなければ「食べ過ぎない」のがもっとも簡単な方法なのかな、と思います。これらに関して、次のような動画がありました。よかったら、参考にして見てください。★脂肪と脂肪酸の違いこの2つはどちらも「脂質」の成分なんですが、似ているようで全く異なるものです。例:菜種油,サラダ油などです。2種類があり、これらが前述の違いをつくります。前者が多くなると、その油は固形に近づきます。(脂肪になる)後者が多くなると、その油は液状になります。(脂肪油になる)これら2種の脂肪酸は、それぞれ異なる役割を担っています。(次回以降紹介していく予定です。)最後にこれから紹介する物質の中には、「あれ?これって健康食品として紹介されているよ。」というものも数多くあります。ドコサヘキサエン酸(DHA)エイコサペンタエン酸(EPA)などです。実はこれらはこれから紹介する「脂肪酸」の一種なのです。(意外ですよね)初めに書きましたが、「脂肪」にマイナスのイメージではなく、少しだけ「役に立つかも・・・?」というイメージで今後の記事を読んでいただければ嬉しいです。ツイッターでシェア!おすすめの関連記事2016-07-10幼少期の脳の発達に欠かせない!アラキドン酸のすごさを理解してみましょう。2016-07-10リノレン酸にはいくつか種類がありますが、どれもいいものばかり。アレルギーにアトピ・・・2016-07-03「脂でスキンケア?」意外かもしれませんが、業界では有名な話なんですよ。キーになる・・・2016-07-03オリーブオイルが体に良いとされているのは、なぜか知っていますか?オレイン酸がその・・・2016-06-25脳の活動を活発にしたかったら、この物質の力を借りましょう。化学専門塾の塾長を務めながら、大手予備校でも講座を担当しています。趣味は旅行と海外サッカーです。入塾について入塾方法やご質問などお気軽にご連絡ください。