0土曜日のオフィス街、東日本橋の虎穴にて担々麺。辛い麺ブームが続いてますが、こちらは辛さ控えめ。テーブルにも七味類だけでなくお酢なども全くないこの味一本勝負。ランチは担々麺と汁なし担々麺のみ、あとはサイドメニューがあるのみ。夜はコースのみのようです。日曜はランチも予約のみ。週末のビジネス街ですが、ここだけ行列していました。この日のランチは、担々麺と汁なし担々麺の2品のみ。券売機で購入し、注文するスタイル。めったに麺類にごはんつけないのですが、ここはジャスミンライスなうえにね、やりたいことがあったので小サイズ(50円)をプラス。別メニューを作りましたよ。麺がのびる前にやらなきゃなので大変だけど、沈んで味が混じるよりも、ジャスミンライスにのせて食べる方がおいしい!!!麺はもっちり系。担々麺は旨味がたっぷりで、スープはクリーミーマイルドで麺によくからみます。こちらのお店はミシュランのビブグルマンにも載ってるみたいですね。HEADLINE】藤森慎吾がDHC新サプリの発表会に登壇。HEADLINE】藤森慎吾がDHC新サプリの発表会に登壇。Kitamotoフリーエディター&ライターIT系出版社でパソコン誌、インターネット誌、ケータイ誌を編集、グループ内異動で1年のインターネットニュースサイトを経て独立。ITをもっと便利に、もっと気軽に、もっと楽しく使える情報を提供すべく活動中。@gmail.com上記メールよりご連絡ください。サイト内の記事及び写真に至る全ての無断転載(まとめへの引用も含む)はお断りさせて頂きます。