東京都内のチェーン居酒屋に行き、飲み放題コースを選んで飲むときの平均金額。飲み放題でなくても、そこそこつまんで飲んだら、そのくらいはかかる金額じゃないだろうか。つまんでお腹を膨らせ、たくさん飲んでいい感じに酔える、酔いが進むぶん会話も盛り上がりやすい。ぼくは88年生まれなんだけど、同世代をみると、そういう飲みをしている人が多いように見える。いう話をしたいわけじゃない。居酒屋でワイワイと飲むのもぼくは好きだし、そういう飲み方をしないと楽しめない何かってあるし。ぼくは同じ3000円で飲むとしたら、バーで使おうかなと思うことが多い。街場バーならチャージ料込で2杯くらい、ホテルバーなら1杯くらいしか飲めない。居酒屋にはないような空間と時間を味わうことができる。「味わう」ことができる。インテリアや音楽を含んだ空間も味わえるし、飲むという行為にしても“なんとなく飲む”のでなく、自分の味覚を頼ることで“酒を味わう”ことができる。そこに「どんな酒なのか?」という物語がついてきたり、誰と空間を過ごすのか、どんな会話が生まれるかで、味わえる時間に深みが出てくる。いう時間のなかでの「酔い方」は、居酒屋で飲むそれとは確実に違う。1,2杯でも十分に酔えちゃうもんだ。ぼくは思っていて、冒険するかのように潜ることができる地下にあるお店で、こじんまりとしたカウンターに座り、しっぽりと飲むのが個人的には好きだ。いえばさっき「正直、高い」と言ったけど、実はそれはバーに通いはじめたときの感覚で、足繁く通うなかで「あぁ、だからか」と高い理由が後からわかってきた。グラス、氷、カクテルに使われるお酒の銘柄、バーテンダーの会話術にカクテルをつくる技術、やっぱり居酒屋とは違う。バーでのサービスに対して、自分でお金を払って、お金の価値を学んできた気がする。知れば知る程、バーとカクテルはおもしろい。たかが3000円、されど3000円。3000円の飲み方を少し見直してみませんか?というのが、ぼくの小さな提案。いろんなお店があっていろんな飲み方があるよ、いろんな酔い方と時間の過ごし方があるよ、と言いたい。今の自分はどういう気分なのか、誰と飲むのか、どんな話をしたいのか、みたいな飲み分けを3000円でしようよ。飲み方が変われば、酔い方が変わる。酔い方が変われば、くらし方もちょっと変わる。*自己紹介が遅れましたが、ぼくは3000円の飲み方をわりと考えている者です。くらしの一部としてカクテルがあればいいな、と、Webと文章とバースプーンを武器にがんばっています。第16期として2ヶ月程、よろしくお願いいたします。将伍バーテンダーだけど、執筆したり、企画したり。「coqktail」屋号で、東京・沖縄を拠点に、日本各地を動きまわりながら、地域資源を活かした、カクテル・場・メディアづくりをやってます。基本的な大テーマは「くらし方・はたらき方」。超真面目ななまけもの。俗っぽいのが好きで、妖怪も好きです。前回書いた、考えるへんな人、たいらいくし。彼にインスパイアーされ、トライアルもしてみて、家なしの生活実験を本格的にはじめることを決意した。元々は、東京でやろうと思っていたが、ご縁もあって、京都へ。考えるへんな人は、ふつうの人とはちょっと違った選択肢をしている/持っている人とも言えるかもしれない。東京は、人口1300万超、「人種のるつぼ」のような街が点在していて、多様性に溢れているから、そんな風変わりな人も多いわけだ。その多様性を認めにくいような社会はあるのかもなあ、と思うようになったしまったのはいつからだろう。独特の価値観を持ちながら暮らしていて、見方によっては近寄りがたいが、噛めば噛むほどに味わいぶかいスルメのように話せば話すほどのめり込んでしまう人。前回は、つなぐ人として岡田昭人さんを紹介させてもらったが、今回は彼につなげてもらった人について書いてみようかと思う。ぼくの先輩を紹介します。現在は、プロのMC/DJ/ナレーターとして「声」の仕事をしているリスケさん。将伍バーカウンターのなかにいると、常連さんから一見さんまで、日々、否応がなしに、さまざなな人と接することなる。すると、お酒の注文の仕方や飲み方、好みのカクテル、どんな人を連れてくるのか、などの店内の立ち振舞が、その人の趣味嗜好だったり、人間性を知るためのヒントだと気づく。自分のなかだけの法則が見つかる。見方によっては近寄りがたいが、噛めば噛むほどに味わいぶかいスルメのように、話せば話すほどのめり込んでしまう人のこと。独特の価値観を持ちながら、暮らし、働いてるへんな人が、考えるへんな人。そんな「考えるへんな人」を知ったり、会ったりすると、「こんな人もいるんだ」と、世の中の選択肢みたいなもんが広がるような気がしてて、そういう人の存在は貴重だなぁと。恥ずかしいことに、社会人になってから数年が経つけど、いまだに名刺交換のとき、そわそわと落ち着かない。卑屈な自分が顔を出しちゃって、「どうせ捨てられる名刺だ」「印刷工場に申し訳ない」などと考えてしまうメンタリティを持っているからだ。