直汲みとは、可能な限り空気に触れさせず瓶に詰めたお酒の事を言います。もち米伝承仕込みかつらがわ結人もち米伝承仕込みかつらがわは、燗専用に造ったお酒です。群馬日本酒イベントに出てみます!メトロポリタン高崎で4月18日に行われる「群馬地酒フェア」にうちのお酒も末席ながら出る事になりました。お酒は醪(もろみ)を袋に入れて絞るのですが、その絞りは3つに分けられます。こちらは「ひやおろし」になります。「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒を秋に出すこと。...Hi!結人呑むおっさんわりとたまにけっこう結人を飲んでいます。結人飲んだ時だけだらだら更新しています。その他にペットのゴリラの話も。ゴリラじゃなかった嫁だった。