Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は、女優・モデルの高山都さんオススメのサンド。100%ヴィーガンのファラフェルサンドです。Ballonのファラフェルサンド「しっかりとボリュームがあって、目からもお腹も満足なサンドイッチです。veganのファラフェルサンド専門店、Ballon(バロン)にあります。S¥550、R¥780、L¥1180ファラフェルとは、すり潰したひよこ豆をコロッケのような素揚げして生成したもの。それをピタパンで挟んでいます。「カリカリに揚がったひよこ豆のファラフェルが、レギュラーサイズにもしっかり入っていて、野菜もギュギュッと詰まっています。食べ応えがありますよ。¥100、2トッピング¥150)そして、こちらはソフトクリームの専門店でもあるのです。ソフトクリーム自体は1種類ですが、トッピングを9種類から選べます。甘みが軽やかで口溶けが良く、後味がスッキリしています。寒さが落ち着いたら高山流の楽しみ方もぜひ。Takayama1982年12月27日生まれ。ファッション誌のモデルとして活躍するかたわら、ドラマや舞台など女優業もこなす。趣味はランニングと料理。姿2「日々のコツコツ」続いてます。beauty1エキップ自分も地球も大切に。まゆみ社長の夫が一転、月収20万円。beauty1エキップ自分も地球も大切に。まゆみ「西新宿の母」真如雅子さん独占インタビュー。まゆみ社長の夫が一転、月収20万円。オフィシャルウェブサイト。