みのテーマパークともいわれる石川酒造を見学してきました。viewTweet後で読む銘酒「多満自慢」で知られる石川酒造は、1863(文久3)年に創業した蔵元です。訪問した11月初旬、本蔵の軒先には青々とした杉の酒林が吊るされ「新酒ができました」と蔵見学に来た人たちに知らせていました。6棟が国登録有形文化財に指定されています。そのうち見学できる建物は3棟。一つは1880(明治13)年建築の「本蔵」。酒造り用に建てた土蔵で、今でも酒造りが行われています。1898(明治31)年に建てられた土蔵で、2階にある史料館では江戸時代からの同酒蔵の歴史や酒造り・ビール醸造に関する貴重な資料を展示しています。ここにも酒蔵のシンボルである杉玉が吊るしてあり、当主自邸の表門になります。大きなケヤキが育つ場所は良水がある証しエントランスを抜けて目を引く2対のケヤキは「夫婦欅」。樹齢400年を超えるケヤキです。根元の祠にまつられているのは、お米の神様「大黒天」とお水の神様「弁財天」。地下天然水(中硬水)を使用しています。敷地全体がこの地下水を利用しているため、酒造りはもちろん飲み水も手を洗う水もこの地下水です。敷地内の記念樹も季節を彩る夫婦欅のほかにも樹齢700年を超える御神木が見事。当主の誕生を祝って植えた記念樹「太郎桜」と「一郎太の百日紅」は、4月と8月に毎年見事に咲き誇り見学者の目を楽しませてくれます。麦酒釜の館には、1887(明治20)年頃、ビール醸造を行った当時の釜を展示。この釜をはじめ、古いものを捨てずに生かす精神は敷地の随所に見られ風情を感じます。1896(明治29)年建築の土蔵、向蔵では1階を改修し1998(平成10)年よりクラフトビール醸造を再開しています。楽しめる「酒飲みのテーマパーク」へ一度行ってみませんか。蔵見学の詳細はホームページを参照。おける個人情報に関する取扱いについて。