羽根つき餃子の作り方を紹介!西新井大師近くのどどんぱ羽根つき餃子の作り方を紹介!西新井大師近くのどどんぱ2019/02/09みなさんこんにちは!西新井大師近くにある餃子テイクアウトのお店【どどんぱ】です!餃子を焼くときにみなさんが目指している「目標」みたいなものはありませんか?いわゆる「ハネ」を作りたいと思う方はいませんか?今回は、ハネの作り方についてご紹介いたします。ハネの正体とは、何かご存知ですか?ハネの正体は、小麦粉です。結論から言ってしまえば、水溶き小麦粉を餃子に加えることでハネになります。自宅でハネ付き餃子を作る場合は、以下の工程で焼き上げると上手にできますよフライパンを熱々に熱します餃子に焼き目がつく程度になったら水溶き小麦粉を用意します水溶き小麦粉はダマができないようにします餃子が半分隠れる程度まで水溶き小麦粉を注ぎ入れます蓋をしてパチパチという音がするまで待ちましょうパチパチとした音がしたら、蓋を取り焼き目を確認します仕上げに香りづけにごま油をまわしかけたら完成です羽根つき餃子を作ると、普段の餃子と少し違って子供達も喜ぶのではないでしょうか。一覧へ戻る出来るだけスムーズにもらいたいという方には事前予約もご案内しております。お気軽にご連絡くださいませ。Reserved.03-6803-100411:00~17:00電話する。