2017年12月27日あんにょんももです~クリスマスはゆっくり過ごすつもりだったのですが、色々あり都内で1泊することに。Rib(ロウリーズ・ザ・プライムリブ)」に行ってきました!場所は恵比寿ガーデンプレイス。1938年にアメリカのロス・ハリウッドで創業されたプライムリブの専門店。プライムリブというのは特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフです。「シルバー」と呼ばれるカートの中に大きな塊のプライムリブを縦置きにし、お客様の目の前でお好みのサイズと焼き加減を伺って、その場でカットしてご提供いたします。Ribは、世界で11店舗展開しています。創業の地“アメリカ”ではビバリーヒルズ・シカゴ・ダラス・ラスベガスの4店舗、日本以外のアジアではシンガポール、タイペイ、ホンコン、ソウルの4店舗があります。3店舗がお客様のご来店をお待ちしております。Ribシンガポールにもあったんですね。店内は薄暗くて、高級感が漂っていました。バーカウンターには、なんとトナカイ?鹿?が。予約の時間まではここで待たせてくれました。店員さんはきさくな方で、何か飲み物を持ってくるか聞いてくれたり、記念写真を撮ってくれましたwクリスマスメニューこの日は23日だったのですが、クリスマスディナーしか提供していないとのこと。実は当日の18時頃に急に予約を入れたのですが、対応をしてくださったんです。申し訳ない&対応の良さに感動。シャンパンで乾杯~!ウェイトレスの方が説明をしてくださったり、ウェイトレスの衣装が可愛かったり、ウェイトレスさんは要チェックですw前菜:海の幸と冬の彩り旬菜の”メリメロ”シトラス風味アボガドとサワークリーム添えまずは前菜です。語彙力がなくて申し訳ないのですが、海鮮系が苦手なわたしでも美味しくいただけました。キャビアを食べました。サラダ:オリジナル・スピニング・ボウル・サラダこのサラダはウェイトレスさんがボウルに入れて持ってきてくれます。ロウリーズの伝統的なスピニングボウルサラダ。氷を下に張ったボウルに入ったサラダをくるくる回している最中に、腕を上げた高さからロウリーズ独自のドレッシングをかけて作るサラダです。驚きとわくわく、そして味はとてもさっぱりしていて食が進みます。ロウリーズオリジナルのソルトをかけると味が変わって美味しかったです。フォアグラ、ブリオッシュ添えプライムリブ以外のメニューだとこのスープが一番美味しかったです!まろやかなコクにマッシュルームの味が広がります。そこまで味がしつこくないので、きのこ類が苦手な方でも美味しくいただけます。リークのプレゼとゴールデンビーツのタイム風味ソース蒸した伊勢海老は初めて食べました。美味しかったけど、下のむにゅっとした身とソースの味がわたしには難解でした。海老は美味しかったです。Cut突然ワゴンにプライムリブを積んだカットシェフが現れ、その場で好みの焼き加減と厚みを確認してカットしてくれます!厚みは別途料金で変えることができます。クリームコーン、クリームドスピナッチ、マッシュドポテトを添えて出してくれます。わたしはミディアムにしました。リブは大きいのに柔らかいし、ソース少ししょっぱみがありとてもよく合いました。リブの厚みはそのまま(課金せず)だったのですが、もっと暑くしてたら食べられなかったです。それほどお腹いっぱいになります。デザート:ノエル・ベル最後はデザート!生チョコの中にホワイトチョコが入っていて、マシュマロとはいえないほど柔らかいチョコの食感が不思議でした。右下にあるのがチョコのポットの中にミックスベリーが入っているんです。こちらも甘酸っぱくて食後にぴったり。食後の紅茶も飲み、クリスマスディナーは終了。特別な空間で、特別な時間を過ごすことができました。.:*♡おまけ:サングリアこのサングリアはわたしが今まで飲んできたサングリアの中で1番美味しかったです!!甘いのにフルーツのうまみが凝縮されていて・・ジュースかと思うほど笑。恵比寿ガーデンプレイス1年ぶりの恵比寿は相変わらずの人で溢れていました。特別な空間から出てきても、余韻に浸ることができました。イルミネーションは何度見ても素敵ですよね。恵比寿店の住所を貼っておきます~。記念日や誕生日など、お祝い事があるときに行ってみてください^^お誕生日の方は店員さんがバースデーソングを歌ってくれます笑♡おまけ銀座に宿泊し、次の日は帰るだけだったので銀座周辺をブラブラしてきました。エッグスンシングスが思ったより混んでいなかったので、入ることに。(30分しないで入れたかな?)はい!ドーン!パンケーキ!これがあのどでかいホイップが乗ったパンケーキですね!意外と甘くなく、生地も薄かったのでパクパク食べちゃいました笑こちらはエッグスベネディクト。ベーコンを挟んでいます。こちらもしょっぱくてとても美味しい!エッグは半熟なので、フォークでつつくとすぐに黄身が飛び出してきます。ポテトもサクサクで、ケチャップをつけるとさらに美味しさが増しました。この2つを2人でシェアしましたが、お腹いっぱいで最後はパンケーキを食べられず・・。お腹すかしていけば良かったと反省。そんなクリスマスも終わり、あとは2018年まで一週間ありません。あっという間だったなあ。シャヲルにとっては忘れられない年で、それこそ2017年12月18日のことはいつまでもずっと記憶にあると思います。これ以上悲しいことが起きないことを祈ります。再生医療センターが作った幹細胞コスメ「シグナリフト」とは?使ってみたらまさかの結果が・・ビーグレンホワイトケアを一週間使ってみた。momo*cosme。