練乳フレンチトーストジャンル:フレンチトーストレシピ砂糖のかわりに「練乳」でフレンチトーストを焼くと激ウマ!とろとろもっちり、濃厚ジューシーな口どけ【裏技レシピ】おやつや朝食に食べたいフレンチトースト。07:30シェアする92ツイートする268共有する共有おやつや朝食に食べたいフレンチトースト。牛乳・たまご・砂糖の卵液を使ってもおいしいけれど、砂糖の代わりに練乳を加えると、さらにコクが増してリッチな味に仕上がるんです!これを使う一人分の材料と分量の目安はこちら。雪印のレシピを参考にしています。適量お好きなパンを、たまご・練乳・牛乳を混ぜた卵液に浸し、バターを溶かしたフライパンで焼くだけ。練乳の量はお好みで調整してください(雪印のレシピでは70g)。入れれば入れるほど、コク深く濃厚なフレンチトーストになります。たまごと牛乳に練乳をたっぷりしぼってもったりとよく混ぜ合わせたらパンをしっかり両面浸してバターを溶かしたフライパンで焼く!片面に焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼き上げます。両面こんがりしたらできあがり!コーヒーとともにふっくら、とろとろほおばるとふるふるやわらかな口あたりで、噛むとむっちりとろけるような食感。まろやかなミルクのコクと甘みがぎゅっと凝縮されていて、ひと噛みごとに、ジューシーな肉汁のごとく口に広がります。パンのステーキ食べ慣れた味が格段にレベルアップする、練乳フレンチトースト。専門店にも引けを取らないおいしさだと個人的には思いました。