川端杜氏、ありがとうございます。いつも私のわがままにお付き合い頂き、感謝しております。わがまま言い続けますので、お付き合いくださいね。参加してくださった皆様、金滴、いかがでしたか?会の中でも言いましたが、金滴は、これからまだまだ進化し続けます。他の北海道のお酒も進化し続けます。ありがとうございました。これからも、金滴応援団として、道産酒応援団としてお付き合い、応援お願いいたします。次回のもろはく会は・・・まだ未定です。ありがとうございました。函館に行ってきました。先日、打ち合わせと確認のために函館に行ってきました。最近は時間がうまく取れずに他の飲食様にも顔を出せずにおります。一度火が付くと、走ってしまいがちなので要注意な場合もあります。函館で仕事の話をする方は、二代目佐平次さん。元々は洋食の世界の方です。出てくるお料理も、ベースは洋食です。取り揃えていらっしゃるのは「日本酒」。ここのお料理と日本酒の組み合わせ、これがまた美味しいですよ〜お酒もついつい進んでしまいます。お店は混んでいるので、お昼の時間にお近くの噂のお店で昼食を兼ねて打ち合わせをしておりました。すべてが美味しいですね。地元の食材を中心に、素材の力を生かしながらご主人の世界を展開されておりました。お店自体、おしゃれで天井も高く、空間を有意義に堪能させてくれます。出てくるお料理、ご主人の人柄が出てきますね。繊細でかつ大胆、しかも優しい。そのシェフのお料理を最大限に引き出してくださるのが奥様のサービス。心地よく、お休みの日を過ごさせていただきました。エノテカ・ラ・リコルマさん。吉村夫妻の息の合った展開、雰囲気、嬉しくなりました。ありがとうございました、また伺わせてくださいね。最後に日本酒の質問をされました。したらこの店にも日本酒が登場するかもしれませんね、楽しみです。桜前線・・・こんにちは。桜前線、しっかり函館を飛ばして先に札幌に来てしまったみたいですね〜市内中心部の二番街の桜は3分咲きでみたいです。