kurashimap2019【シャトルシェフでいわしの煮付け】省エネで煮崩れなし、小骨も柔らかく【レシピ】ツイートシェアはてブLINEPocketシャトルシェフを使っていわしの煮付けを作りました。作り方を簡単にまとめています。シャトルシェフを使えば沸騰させる時間が短いので、煮崩れすることがないです。小骨も柔らかくなるので食べやすいです。ご飯がすすむ一品です。作り方すでに頭と内臓が取り除かれているいわしを買ったので、煮付けにすることにしました。作り方はさんまの煮付けと同じです。簡単おいしいみんなのレシピが286万品さんまの煮付けのレシピですが、いわしにも使えます。鍋にいわしと生姜、煮汁を入れて、沸騰したら保温容器に移して30分待ちます。30分経ったら、もう一度沸騰させる→保温容器に移して30分。2回沸騰させていますが、加熱時間そのものは短いです。シャトルシェフなら煮崩れしない沸騰時間が短いので、煮崩れすることなく完成しました。小骨も柔らかくなっています。背骨は、まだちょっと硬い気がしたので私は食べませんでしたが、夫は全部食べてしまっていました。柔らかいので、鍋から取り出すときは崩れないように無印良品のシリコーン調理スプーンを使いました。遅めの時間にスーパーに行くと、調理にちょっと手間がかかりそうな加熱用の魚がまだ残っていることがあります。調理が面倒くさそうな魚も、シャトルシェフを使うようになってからは面倒に感じることがなくなりました。保温容器の中で加熱されるので、部屋に匂いも広がりにくいのも嬉しいです。関連記事:シャトルシェフを使ったぶり大根のレシピです。レシピレシピ・料理の工夫ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly【シャトルシェフ】牛すじ煮込みレシピ。【スカイチケット】国内外航空券をカンタン一括検索。最安チケットを時短で購入しました【口コミ】RECOMMENDこちらの記事も人気です。レシピ2017.11.11【旅行前日の夕食】冷蔵庫の残り食材で簡単おでん。レシピ2017.12.21沸騰3分で作るトロふわ中華粥。お試しセットを口コミ。スイーツ「芋園4号」を食べる2018.02.19千切りレシピ・アイデアまとめ。ミルクパン】やかんを断捨離。レシピ】免疫アップの常備スープ。パック&レンジ】おすすめ耐熱ガラス容器。タッパー選びから解放されます2017.05.21【ミニマリスト的思考】財布が盗難被害...でもダメージは最小限。?2018.08.16「暮らしまっぷ」についてきょうこです。「暮らしまっぷ」はシンプルライフやストレスフリーな暮らしの工夫を綴るブログです。引っ越しを重ねるうちに身軽になってきました。直近は上海(中国)に3年→日本帰国。***2019年、はてなブログからWordPressに引越し。現在は過去記事を書き直しつつ、新しい記事も少しずつアップしています。@kurashimapお問い合わせ・質問等はこちらからお願いします。