めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。昨夜ラスクの画像を見ていて、ふとパウンドケーキで作ってみたくなりました。今日のおやつに!▽甘さ控えめに焼いて、塩+砂糖をふりかけました。無塩バターを室温に戻すか溶けない程度にレンジ加熱して、泡立て器でクリーム状にします。砂糖・トレハロースを入れてすり混ぜ、卵を加えて混ぜます。バニラビーンズをさやから出して加え、さらに混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、1に加えてヘラに持ち替え、粉っぽさが消えるくらいに混ぜます。オーブンを170度に予熱します。型に流し入れ、45分ほど焼きます。焼きあがったら冷ましておきます。冷めたら薄くスライスして天板に並べ、砂糖と塩を混ぜたものを裏表に振りかけます。140度にしたオーブンで30分ほど焼き、カリッと水分が飛んだら、出来上がりです。----------------今日は暖かい日ですね。このまま春になってくれることを願いつつ(*^-^*)☆ランキング参加中です。16:40これはまた、贅沢なパウンドケーキの使い方ですねっ!あえてラスクにしてしまうってのがすごいですね。昨夜見たのはカステラのラスクでした。いろんなアイディアがあって、すごいなぁと思いました。21:52☆こつぶちゃんまさにオーブン大活躍でした!食パンの耳をラスクに、って素適なアイディアですね。あげぱんっぽくするのは食べたことがあります。パウンドラスク、確かに贅沢かも。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。