シュクレ・シュクランシュクレはフランス語で「甘い・砂糖味の...」という意味で、シュクランはアラビア語で「ありがとう」の意味です。安心・安全な卵や国内小麦、よつばバターを使用したフランス菓子やトルコのお菓子をお届けします。2011-09«123456789101112131415161718192021222324252627282930»バターを使わない洋菓子。?半月前に暑い日が戻ったと思ったのに、この頃は、朝、夕と寒いくらいですね。皆様は風邪などひいてませんか?私は、最後の暑い日に、今日ならからっと乾くチャンスーーっと、タオルケットとかの大物をたくさん洗濯できたのですが。秋支度はちょっと遅れ。朝になると、身体が冷え冷えな感じになってました。あわてて、お布団を秋バージョンに変えました。して、夜お布団に入るのが楽しみですねー。7月末からは始まっていた、業務用バターの品薄状態。今では1本手に入れるのも大変になってきました~~。今回のバター不足は深刻かも。なんとか、手元にある分を大切にしつつ、もっと手に入らなくなってきた場合を想定して、なるべくバターを使わないお菓子を開発中です。思いつく、バターをあまり使わないお菓子のあれやこれや...その他にも、あるかな?新しいレシピが生まれるチャンスになるといいですね。ENTRYプロフィールAuthor:シュクラン♪FC2ブログへようこそ!最新記事おしらせです。(11/10)シュクラン♪:残念。(07/16)みく:残念。