»2016年10月4日(火)に、リッラ・カッテンでは通常180円で提供しているシナモンロールを100円(税別)にて提供致します。「この味がいいね」と君が言ったから。dag)』が毎年10月4日に記念日として登録されています。Gardestedtさんにより登録された記念日です。リッラ・カッテンでも「シナモンロール・デイ」を開催します!今年2016年10月4日(火)には、それにちなんでリッラ・カッテンでも「シナモンロール・デイ」として、通常180円で提供しているシナモンロールを100円(税別)にて提供致します。どれだけの方に来ていただけるのか検討もつきませんが、念のためにお伝えしておくと「数に限りがあるので品切れの際にはゴメンナサイ」ということで。いつもよりは多く用意しますよ。ちなみにリッラ・カッテンで提供するスウェーデン洋菓子はすべて手作り。いうことで、シナモンロールももちろん店長が焼いたものです。手作りですので、その日の天候や店長の気分によってシナモンロールの大きさや焼き色がちょっとずつ違うこともありますが、そこはご愛嬌。機械で焼かれるシナモンロールとは違い、毎日その表情を変える「表情豊かなシナモンロール」として、その揺らぎも楽しんでいただければ嬉しいです。レジでご注文時に普段はこちらで選んだものをお渡ししてしまいますが、「このシナモンロールがいいです」と指名していただければ、もちろんそのシナモンロールをお渡ししますので、お気軽に。リッラ・カッテンのシナモンロールはスウェーデンのレシピを基にしています。日本人の舌にあうように調整はしているものの、基本はスウェーデンらしい味を追求しています。いうことで、当店のシナモンロールはスウェーデンでもスタンダードなグルグル型。ちなみにフィンランドのシナモンロールは横から見ると台形だったり、文化によってカタチを変えるのが面白いところです。本家の「シナモンロールの日」公式サイトでは『シナモンロールデザインコンテスト』なども開催されるようです。(16.09.24現在)スウェーデンのシナモンロールに特徴的なのはカルダモンという香辛料を使うところ。スウェーデン語では「カデムンマ(kardemumma)」といい、エスニック料理に多用される香辛料でありながらスウェーデン洋菓子には欠かせない香辛料のひとつ。なかには「カデムンマパン」という菓子パンだってあります。スウェーデンにおける「シナモンロールの日」この「シナモンロールの日」という記念日制定の目的は、スウェーデンにおけるホームベーキングを象徴するシナモンロールの名を掲げることでスウェーデンの菓子パン文化への関心を高めるのが主目的であり、それを通じてイーストや小麦、砂糖にマーガリンの消費を促進する狙いなんかもあるようです。この10月4日が「シナモンロールの日」とされたのか。セムラだったり、ザリガニだったり、はたまたシュールストレミングだったり、そんな他の伝統的な料理とライバル関係にならない日を選んだらそうなった、ということらしいです。興味は19世紀末から20世紀前半までのスウェーデン絵本史。大学時代はスウェーデン語を専攻。スウェーデン語を学んだところで潰しがきかないことを認識しつつも、とりあえず1年間ストックホルム大学に留学。英語はからきし、スウェーデン語はそこそこ。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。[MAIL]info@lillakatten.comスウェーデン洋菓子、スウェーデン語講座、スウェーデン語絵本、スウェーデンがもっと楽しくなるお店です。当店についてアクセスお問い合わせ営業カレンダ。