めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。野菜と一緒に食べました。カラフルペパーは、使うときにつぶすと、とても良い香りがします。すり鉢がなくてもスプーンでok!ホール(粒のまま)ならではの楽しみ方です。▽今回モニターのスパイスたち。GABANローリエ<ホール>GABANローズマリーGABANカラフルペパーです。使ったのは「カラフルペパー」です。あと、野菜を蒸すのに「ルクエ」を使いました。食べやすく切った野菜を蒸します。ルクエに入れてレンジ500Wで6分加熱します。レンジにかけている間に、肉を焼いていきます。「GABANカラフルペパー」をスプーンの膨らんでいるほうで潰し、塩と混ぜます。食べやすく切った鶏肉に2をまぶします。フライパンにオリーブオイルを熱し、3を焼きます。別鍋にオリーブオイル(ソース用)を熱し、バター・しょうゆ・はちみつを入れて少し煮立て、ソースを作ります。皿に野菜を敷き、鶏肉を乗せ、ソースをかけて出来上がりです。辛いだけではなく、香りも風味も楽しめるんだなぁと思う、スパイスとの暮らし。いろんなスパイスがあって、いろんな発見があります。難しい知識は要りません。瓶にもいろいろなヒントが書いてあります^^ぜひ、試してみてくださいね。▽【レシピブログの「スパイスが決め手のごちそうレシピ」モニター参加中】クリスマス&年末年始の料理レシピ☆ランキング参加中です。▽めろんぱんは、2012年のスパイス大使です。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。