>健康をずうっと維持してピンコロ人生を全うしたかったら外食はやめましょう昨日の記事で紹介した食べ放題はもってのほか!中食も全くお勧めはできません。職場の人たちに手作り弁当派はごく一部。みなさん、出来合いの弁当を注文しています。今では激安弁当があるのですね。350円とかの・・・。安ければいいってものではありません。安いということは、そこにはからくりがあるのですね。それはともかく、そういう食事をしていてもすぐには健康を害することはないでしょう。定年退職した後にその影響が現れてくるものなのです。60歳を過ぎた頃のことの健康状態を今、考えましょう。そのために今、何を食べるべきかを、知りましょう。「でも弁当作りは面倒だよ」と、思う人がいますよね?「子供が小学生だった頃は子供の弁当と一緒に妻が僕の弁当も作ってくれていたけど、子供に弁当が必要なくなったら、僕だけのためには弁当なんて作ってくれなくなったよ」そういうご家庭もおアリでしょうね?画像をご覧下さい。これ、今日の為谷の弁当です。これは為谷が作ったものではありません。ウチのカミさんが毎日作ってくれるものです。入っているものは?玄米ご飯、黒ごま、正しい梅干。おかずには、左から、きゅうりのたまり漬(これは市販品)。自家製キャベツの糠漬け、そして自家製ナスの糠漬けです。その上にあるのはデザートのナシ。弁当作りなんてね、時間もかからず簡単なのですよ。ご飯は電気炊飯器で自動で炊けています。それを弁当によそって、保存食をおかずに入れればそれでオッケー。簡単でしょう?卵焼きを焼く必要も、冷凍食品をチンする必要もありません。]人気ブログランキングへ(本日2つ目の記事でした。ご隠居:そうじゃのう、そういうニュースがあったのう。いうものじゃろ?宙念:そうそう、それです。すればいいんでしょう?ご隠居:鉄分はヘム鉄からは摂らぬことじゃな。豊国伸哉教授や赤塚慎也助教らの研究チームが、ラットを使った実験で突き止めた。29日、米オンライン科学誌「プロスワン」に掲載した。積極的に鉄を摂取する必要がある人もいるが、健康のためとサプリメントや食事で必要以上に取り込んでいる場合もある。豊国教授は「体の状態に応じて、医療の場で個別に鉄の摂取について考えるべきだ。鉄のサプリメントを不用意に取らないことや定期的な献血ががん予防につながる可能性がある」と話した。鉄は赤血球のヘモグロビンに多く含まれ、体内に酸素を運ぶ役割を果たす。60キロの体重に対し、4グラムほどが正常とされる。成長過程の子どもや妊娠中、閉経前の女性には特に必要だが、出血以外に鉄が体外に出ることはなく、30歳を過ぎた男性や高齢者は加齢とともに蓄積する。過剰に蓄積された鉄は、細胞を傷つけ、発がんを高める「活性酸素」を多く発生させることが分かっている。豊国教授らのチームは、通常の体内にある3~5倍の鉄を投与し、腎臓がんになったラットのがん細胞の染色体変化を調べた。がんを抑制する遺伝子の欠損や、がん遺伝子の増加などの変化が、ヒトのがん細胞の染色体変化とよく似ており、過剰な鉄が、がんを引き起こす原因の一つと結論づけた。http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20120830154010753この新聞記事に対する幕内秀夫さんのコメントが以下にあります。免疫信仰は危ない!』【頓珍漢問答】タイトルの本が刊行されました。続きを真柄俊一医師に語ってもらいましょう。清水敬生教授は「代替医療のみでがんが消えたケースは皆無である」と書いておられますし、国立がんセンター中央病院内科の勝俣範之医師は「がんの自然退縮は何万人に一例くらいはある」と述べておられます。通常療法から逃げ出した人たちが代替療法を受けているのです。その逃げ出した人達がその後どのような経過をたどっているか、どのようにしてわかるのでしょうか。抗がん剤・放射線治療からの脱却!...以下はこの記事に登場している方々の著書です。読む必要はありません。いうか、読まない方がいいです。いうか、読んではいけない書籍です。]人気blogランキングへ(本日2つ目の記事でした。私が医療の現場でさまざまな事例に接しているかぎりでは、女性は、一日に一度もご飯を口にしないという人が、若い世代を中心に急速に増えています。アメリカの小麦戦略の洗礼を受けた人々の子供、孫にあたる世代の女性たちです。パンをはじめとする輸入小麦文化の浸透ぶりは、本当にすさまじいものがあります。今日の夕方のテレビ番組でやってましたね。中華料理食べ放題で999円。ピザ食べ放題でドリンク飲み放題、1200円。もんじゃ焼き食べ放題、900円。ラーメン、寿司、焼肉、その他60種類のものが食べ放題で1150円。こんなに安くできるのか?最後の店の状況を伝えていました。1.スタッフが少ない。2.肉の仕入れ業者が6社。これらから一番安いのを選ぶ。3.牛肉じゃなくて豚ハラミ。これを柔らかく調理する。そもそも食べ放題って、そもそもあまり食べてはいけない食品を提供している店なのだよね。玄米菜食の店が食べ放題をやりますか?やりません。?やっても客は来ないからです。玄米を食べている人は大食いはしないものなのです。そんな店はありえない。一般の人は食べ放題の店に群がる。食べて得したい、という人たちが集まって来るわけです。してたらふく食べて、しかも、体にとっては良くないものをせっせせっせと出来るだけ大量に食べて、生活習慣病へまっしぐら、という道をたどるのですね。みなさん、もっともっと食に関心を持ってください。食べたものがあなたを作るのですから。](本日3つ目の記事でした。前のも読んでくださいね?)2012.08.29コメント(0)テレビに加山雄三が出演していたぞいやあ、懐かしかったなぁ。あれ?昨晩だったっけ?その前だったっけ?まあ、どっちでもいいや。為谷は加山雄三の影響で音楽が好きになって、ギターを覚えて作詞作曲もするようになったのです。今現在、歌う健康管理士として、たまぁに、歌とトークでセミナーを行っているわけです。最近ギターの練習もしないから弦ダコがなくなってしまいました。このようなテレビ画像を見るとウズウズしてきますね。ギターを弾きたくなります。それでは、一曲だけ、歌詞を紹介しましょう。]人気ブログランキングへ(本日2つ目の記事でした。医師も栄養士も料理研究家も、ほとんど誰も教えてくれません。自己防衛しかありません。自ら「正しい食事とは何か?」を、調べてください。【単行本】人気blogランキングへ2012.08.29コメント(2)別腹は存在した!今テレビでやっています。いうかもうこの話題は終わりました。お腹がいっぱいになっても大好きで食べたいものがあると、脳が反応して胃の中にある食べたものを早く小腸に送り出して胃に余裕を与えるのだそうだよ。へえ、知らなかったね。出演していた医師(かな?)は「だから太っちゃうんだよ」というようなことを語っていました。へえ、別腹って気持ちの問題だと思っていたんだけど、別腹は実際にあるんだ。](本日2つ目の記事でした。「朝はきちんと食べなければいけない」というのは、100人中100人にあてはまることではありません。がんに負けないからだをつくる日...人気blogランキングへ2012.08.28コメント(0)画像の食べ物、何だと思いますか?以前にも画像で紹介した記憶がありますが、久しぶりに買ってきました。塩蔵なので塩の分も入れて1kgです。お店では刺身の妻として備えてあることがあります。妻って大根にしろオゴノリにしろ食べない人が多いですよね。なんともったいないことだろう。なんと食べ物を無駄にしていることだろう。為谷は刺身盛り合わせが出たら、刺身は食わずにもっぱら妻だけ食しています。](本日2つ目の記事でした。前のも読んでくださいね?)人気ブログランキングへ2012.08.27コメント(0)母乳という意味【今日の格言(1103)】ある哺乳動物が子供を育てるのに、もっともふさわしい食料は、その動物の母乳それ以外には考えられないはずです。誰の目にも明らかなこの鉄則に対して、無謀な挑戦を試みたのが近代食品工業であり、また、そういうことが可能であると信じた科学万能論でありました。](本日3つ目の記事でした。最初にその情報を提供したスポック博士が自らの過ちに気づくことがあまりにも遅すぎた。その罪の重さはおいそれと雪ぎ得るものではない、と感じざるを得ない。それはそれとして、これだけの著名人が自らの過ちをはっきりと訂正した勇気は、現実問題としてはなかなかできにくいものであるだけに、大いに褒められてよいものであろう。森下敬一の「ガン食治法」/森下敬一人気blogランキングへ2012.08.26コメント(0)空飛ぶ団子この画像、何だかわかりますか?かごの中に何かが入っています。空飛ぶ団子なのですよ。8月16日に、行ってきました、見てきました。岩手県一関市にある磐井川中流の渓谷・厳美渓(げんびけい)をロープによって横断する独特の団子販売方法なのですって。(ウィキペディアより)動画をご覧下さい。空を飛ぶ団子http://www.youtube.com/watch?v=nilU7LfAcCk為谷は花より団子より渓谷の景観を楽しむほうが好きです。部位ごとの脂肪分をみると、肩肉やもも肉が最もすくなく、ヒレ、肩ロース、ロース、ばら肉の順になっています。もも肉やステーキの場合はヒレ肉を選びましょう。牛と豚では、豚のほうがカロリーは少ないですまた、豚も、ヒレやもも肉がカロリーが少ないです。バラ肉は、脂肪がたっぷりなので避けたほうがよいでしょう。鶏肉は、皮にカロリーがあります。むね肉やもも肉は皮がついていないものを買いましょう。ついているのであれば、皮は取り除いて調理するようにします。ささみはカロリーが少ないのでおすすめです。ひき肉は脂肪分と一緒にミンチされる場合が多いので、カロリーが高くなってしまいます。いろいろな料理に使いやすいですね。牛肉や豚肉の場合は、赤身のひき肉を選びましょう。鶏肉の場合は、ささみのひき肉を選ぶとよいです。http://www.stepbyhealth.com/food/17.html「ダイエットに適している肉」などありえない!良い子の皆さんはぜひとも蚤とダイエットを実践してくださいね?あ、聡明な大人の皆さんもぜひとも蚤とダイエットを実践してくださいね?人気blogランキングへ2012.08.25コメント(0)骨粗鬆症の治療薬?へえ、そんな動きがあるんだ。日本経済新聞の記事を読んでみましょう。医薬各社が骨粗しょう症治療薬の開発に力を入れる。旭化成や帝人は既にある錠剤や注射剤に加え、皮膚に貼るパッチ剤や飲むゼリー剤を開発。錠剤を飲み下す力が衰えた高齢者に使いやすくする。骨粗しょう症は高齢女性を中心に国内で1300万人弱の患者がいると推定されている。高齢化で今後も需要が拡大するとみて、医薬事業の成長の柱にする。旭化成はごく小さな突起が付いたパッチで成分を皮膚に浸透させる骨粗しょう症薬の臨床試験(治験)に入った。針がないパッチを皮膚に貼るだけなので、患者の負担を減らせる。2015年にも厚生労働省への販売申請を計画しており、ピーク時に年間数百億円規模の売り上げを目指す。同社は昨年11月に注射剤を発売したばかり。骨折リスクがそれほど高くない骨粗しょう症患者向けには、スイス製薬大手ノバルティスファーマから年1回の点滴で済む治療薬の日本向けの開発や販売の権利を取得した。最終段階の治験に入っており、15年にも販売申請を目指す。帝人は錠剤や点滴剤として発売した骨粗しょう症治療薬で、ゼリー状の経口薬の販売承認をこのほど取得し、12年末にも発売する。高齢でうまく飲み込めない患者を対象にする。中外製薬と大正製薬は共同で効果が長く持つ飲み薬を開発する。現在は1週間に1回投与するのが主流だが、1カ月に1回で済む。骨粗しょう症は高齢になることなどにより骨の密度が低くなる病気で、小さな衝撃で骨折しやすくなる。http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208230000/ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨さんは次のように述べていますね。>骨=カルシウム=牛乳という洗脳から覚醒したいですね。>牛乳・乳製品の消費量の多い国ほど骨粗鬆症は多いそうで、>★葬られた「第二のマクガバン報告」★によればガンリスクも増えるそうです。それから蚤と蚤ルックダイエットを実践することもとっても大切です。それから砂糖を摂取しないことも大切ですね。あ、ブドウ糖果糖液糖や人工甘味料も摂取しないことが大切です。(本日3つ目の記事でした。前のも読んでくださいね?)2012.08.24コメント(2)ガン治療【今日の格言(1101)】あれこれと見当はずれの療法を受けたあげくに、苦しみながら亡くなられた患者は、癌の犠牲者というよりも、ガン治療の犠牲者というべきである。森下敬一の「ガン食治法」/森下敬一(本日2つ目の記事でした。前のも読んでくださいね?)人気blogランキングへ2012.08.24コメント(0)この画像の鍵を見て「懐かしい」と感じるのはどの世代でしょうか?角館の武家屋敷の石黒別館の窓の鍵です。ネジ状になっていてぐるぐる右へ回すと締まります。開けるときは左に回します。為谷の子供の頃はこれが一般的でした。いつごろまで存在していたのかなぁ?記憶にありません。懐かしさを感じて撮影しました。人気ブログランキングへ2012.08.24コメント(0)考えてみれば日本全国どこへ行ったって田んぼ耕さないで放ってあるじゃないですかと、タイトルのことを語るのはリチャード・コシミズ氏。続きを聞いてみましょう。減反政策と言ってお米は作ってはいけないことになっている。過去においては北海道の東半分においては大量のお米を作っていたんですよ。それも全部「やめろ」になっちゃった。その一方で考えてみてください。我々中年層は学校給食というのはずうっとパンだったんですよ。なんでパンなのかな?なんでパンと牛乳ばっかり食わされて。日本国ってお米の国じゃないですか。最近になって給食にお米が出るようになったけど、それまではなが~~~い間パンばっかり食わされてきた。その結果としてですよ、我々の年代、その子供たちというのは、パンという文化に慣れてしまって、小麦の文化に慣れてしまって、お米離れしてしまった。小麦というのはわが国ではあまりたくさん生産できないから、輸入に頼らざるをえない。いう状況に持って行かれたってことじゃないでしょうか。