フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。動向・ニュースの書庫」2014年4月ゼンショーホールディングスが「すき家」職場環境改善に向け施策発表、三光マーケティングフーズが「東京チカラめし」68店舗売却など。■ハークスレイ(ほっかほっか亭総本部)、「ほっともっと」のプレナスとの訴訟に勝訴確定。最高裁がプレナスの上告を棄却。プレナスが勝訴、二審は総本部が勝訴、プレナスが上告していた。(2014.04.01)■トリドール、米国本土に弁当店をオープン。Bento(東京弁当)」を3日、ロサンゼルスに。昨年2月に子会社化したドリームダイニングコーポレーション(本社:カリフォルニア州)により。米国本土に3年で100店・5年で300店目指す。(2014.04.03)■神明がカッパ・クリエイトHDの株式を買い増し。F.デリカ得得より買付、議決権の5.88%。保有する24.49%の株式と合わせ、影響力強める。資本業務提携の一層の進展はかる。(2014.04.08)■三光マーケティングフーズ、「東京チカラめし」を売却。直営全88店舗のうち68店舗。都内で飲食店・カラオケ運営のマックグループに。新法人設立のうえ全株式譲渡、6月2日付。残る20店舗も再編・見直し実施。「東京チカラめし」は11年6月に1号店、急激出店で13年6月には130店舗に達していた。三光は居酒屋事業に集中していく。