めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ元気いっぱい☆塩麹のネギそぼろ(ぶっかけうどん)2012年04月26日いつか作った簡単そぼろのレシピとは別になります。今回のそぼろは、「風邪に負けてなるものくわっ!」ということで免疫強化&カラダぽかぽかの材料を使いました。暖かくなってきましたが、肌寒い日もあったりして、まだまだ安定しない気候が続いています。我が家も鼻風邪ひいてしまったり、周囲でも体調をくずしておられるかたが結構いらっしゃったり。忙しい時期、そして、ゴールデンウィークの前にして、倒れていられないですよね!カラダに良さそうなものを詰め込んでみました♪ネギが好きなので、とってもおいしかったです(笑)ちなみに、弟くんもしっかり食べてくれました。まいたけ・ネギは細かく刻みます。小鍋にオイルを熱してまいたけ・ネギ・ひき肉を炒めます。調味料5種を全部入れて、混ぜながら炒めてほどよく水分を飛ばして、出来上がりです。←調味料で仕上げます。あとは、うどん2人分とうどんつゆ、お好みのかたさの卵を用意します。我が家は温かいうどんでいただきました。卵は湯に落としてほどよく煮ました。▽おろししょうが、すりおろすのが手間でしたら、こんな良いものも。ハウス食品さんの「料亭生しょうが」です。☆ランキング参加中です。塩麹レシピ大募集!参加中」です。15:12なかなかコメント残せませんでごめんなさい。めろんぱんさんに習って今日のお昼にこちら・・・えーと簡単な方wですが、作ってみました。おいしかったですっ!!で、パパもお気に召してくれたのですが、最後のお肉がもったいないとwwwあんかけにしてもいいかも?と言ってました。私はとてもとても気に入りましたのでまた作ってみようと思ってますが、今度はパパリクエストであんかけにしてみようかと思います。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。