-私の収集した栞を紹介します。(売品/霊山歴史館/11月23日入手)連休中に京都に行ってきました。どこに行くか決めてなかったのですが、前日のTVで八百伊の千枚漬けが紹介されていて、高台寺に決定。(北政所が秀吉の菩提を弔うために1606年に開創したお寺)高台寺の庭園ももちろん良かったのですが、おすすめは向かいにある圓得院。小ぶりながら、巨石をふんだんに使用した桃山時代の庭(伏見城から移築)をのんびり楽しめます。3か所共通拝観券900円)目当ての八百伊は本店と高台寺支店の2店舗だけなんですが、支店では全て試食が可能。たくあん」を購入しました。(合計2150円(税別)。)「山のいもわさび風味」は、ほんのりとわさびが効いたシャリシャリした食感の長芋がとても好み。醤油をかけると、それまで控えめだったわさびがツーンと存在を主張して、これはこれで美味かったです。上記の栞は、ついでに見学した霊山歴史館にて購入。1セット310円です。イケメン順?に並べてみました。当時の写真は修整するのが一般的だそうで、実物とは若干違うみたいですが。高台寺のHPはこちら。八百伊のHPはこちら。