おくるお手軽クッキング。48kcalらくらくワンポイント根菜汁は、水溶き片栗粉を加えて、よく混ぜながら程よくとろみをつけましょう。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1.5cm角に切る。ぶなしめじは、2cm長さに切る。油揚げはしっかりと熱湯で油抜きをして、角切りにする。2博多うどんスープ、水を入れて、野菜を入れる。水3カップに博多うどんスープ(濃縮)を入れて火にかけ、野菜の固いものから加える。沸騰したらアクをとって、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮る。3水溶き片栗粉でとろみをつける。(2)に水溶き片栗粉でとろみをつけて、器につぎわけ、2cm長さに切った青ねぎとブラックペッパーをふる。博多うどんスープ(濃縮)博多うどんスープは、だしの味を生かした、すっきりとした色合いのうどんスープです。年始の忙しい時期にも、麺や汁物が必要な分だけ、手軽に作れるので便利です。