み物お酒(日本酒他)季節のお花・洋ランギフトカード・カタログその他ホーム>しまね・うまいもんくらぶ>しまねの水産物>干物どんちっちアジ開きセット(アジ10尾)どんちっちアジを塩のみで旨みを引き出し、干物にしましたしまね・うまいもんくらぶ画像は調理イメージです★残ったアジを使ったおススメレシピ★アジのスープ�@焼いて食べた後の「アジ開きの頭、骨を鍋に写し、水約400ccを入れ、火にかけます�A沸騰してきたら弱火にし、4、5分煮ます。その後、骨をザルなどでこし取り除きます。だし汁が出来上がります。�Bお好みの具(野菜、豆腐など)を入れ、温まったら塩、醤油で味付けします。浜田港で水揚げされる脂質10%以上の真アジ(どんちっち)を塩のみで旨みを引き出し干物にしました「どんちっち」とは、島根県西部地方で神楽の囃子を称する幼児語。(いわみかぐら)」全体を意味するようになりました。浜田は他産地に比べて旬の期間が長く、4〜7月頃が旬で、特に5〜6月の脂ののりは全国屈指です。焼くと身がとてもやわらかくジューシーです。一口にアジといってもその仲間には多くの種類があります。その中でも最も漁獲量が多く食味の良いものがマアジです。島根県では主にまき網で捕獲され従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりがよく、旬の時期にはトロにも匹敵するといわれてきました。製造日より要冷凍で90日こちらの商品は、簡易包装でのお届けとなります。お熨斗は「内のし」です。総合評価:総レビュー数:2この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。Javascriptを有効にしてください。23:20:33珍しい背開きのアジの開きです。味は塩気も強すぎず食べやすくて、2歳の息子もよく食べてくれます。リピートしてもいいな、と思える美味しい干物でした。ありがとうございました。12:24:08親しい方への酒のお供に、として購入いたしました。お願い】誠に恐れ入りますが、商品によっては、一部離島については、お届けできない地域もございます。ご注文の前に【?この商品について問い合わせる】にてお届け先の郵便番号をお書き添えの上、お問合せください。当ショップの営業時間は、平日9:00〜17:00までとなります。休業日(土日・祝日および年末年始)のお問い合わせのメール等につきましては、翌営業日に順次対応させていただきますので、何卒ご了承ください。当ショップの商品は発送元が異なる商品が多数ございますので、1商品につき1配送料をいただいております。ご了承の上、ご注文下さいませ。商品の特性上、ご要望に沿えない場合もございますが、ご持参用など、【二重包装】が必要な場合は、ご注文時にコメント欄にて、ご指示ください。同一箇所へ同一商品を複数個ご注文、または複数個の規格をご注文の場合、コメント欄にて、ご指示ください。例�@ひとつの品として、熨斗(カード)を付ける。例�A1個(1セット)ずつ、熨斗(カード)を付ける。クール便の取り扱いについて伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのクール便のお取り扱いはいたしかねますので、ご注文の際は、ご注意ください。商品の発送地域について当ショップの商品は、島根県(中国地域)より発送いたします。商品ごとの送料は以下の表をご確認ください。返品・交換について■お客様都合(食味含む)での返品交換JAタウンでご注文いただいた商品は、商品の特性上、お客様都合(食味含む)での返品・交換をすることはできません。ご注文の場合は、事前に内容・数量・金額をよくご確認ください。当ショップでは、発送時の管理は万全を期しておりますが、万が一商品に破損、不足、傷み等の不備があった場合、交換もしくは現品回収の上、返金をさせていただきます。商品配達日の「1週間以内」に、JAタウンカスタマーサポートセンターまでご連絡ください。★詳しくは、ご利用ガイドの「返品交換について」をご確認くださいませ。・すべて手数料無料です。・代引き・GMO後払い決済は会員登録後にご利用いただけます。・代引き決済は会員登録のご住所へお届けの場合のみご利用いただけます。★詳しくは、ご利用ガイドの「お支払いについて」をご確認くださいませ。原則として、ご注文いただいてから1週間以内に発送いたします。特別商品)予めご案内させていただいている発送日・発送時期にそってお届けします。発送日指定」をご確認くださいませ。■のしについてのし対応が可能な商品は、商品一覧にの記載または、商品詳細ページの『のし対応』に「可」と記載をしております。レビューについて■ユーザーレビューとはユーザーレビューは、実際に商品を購入されたお客様の感想を、皆様で共有できるサービスです。購入に迷った時にはユーザーレビューの意見を参考にしたり、ご自身が購入された時には感想を書き込むことができます。■レビューを投稿する・レビューの投稿は、過去にご購入された商品のみに投稿できます。・会員登録をいただいた上でご購入された商品のみに投稿できます。・一部商品やお客様により、投稿できない場合があります。・商品発送から120日間投稿できます。・レビューを投稿されてから審査後、承認された場合のみ掲載されます。※審査基準に関してはレビューについての項目をご参照下さい。・レビュー投稿後、承認まで若干時間がかかる場合があります。・一度投稿されたレビューは削除、変更はできませんので、内容にご注意下さい。・レビューを投稿される前に会員規約内「レビュー等の取り扱いについて」を必ずお読み下さい。農林水産省が選定する「ジビエモデル利用地区」の鹿肉ブロックとイノシシ肉スライスを出品中!今が買い時!!お買い得価格になった期間限定の商品を集めております!!JAタウン出店の全ショップの中から決まった最も優秀であったショップ・商品を大発表!お求め安いのには訳がある☆ご家庭用規格の商品です。売り切れ必至の限定・希少商品。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。(JA全農)が運営する、ショッピングモールです。「もっと近くに美味しいニッポン」をテーマに、「JAタウン」に出店する農協(JA)などが、各産地で育まれた農産物や特産品を、インターネットを通じて消費者のみなさまに直接お届けします。買い物カゴマイページ一括注文はコチラお客様サポートJAタウンからメールが届かないお客様へご注文の前にお読みください。配送料について配送料(クール便含む)につていては、商品、および販売ショップによって異なります。各ショップの「送料」ページをご参照ください。