20:32こみんさまそうなんです。写真をみると美味しそうなので、どんな味なのかとっても気になる~!イタリア料理なら作り方も日本式とそんなに違わないだろうと思ったのですが、ちょっとしたところで違いがあるんですね。なると解釈が難しいなぁ...。「酢」と「よく洗う」が何に対してなのか悩みます。試しに1度作ってみますね。アンチョビのピザは本当においしいですよね!こみんさんのお宅は薪ストーブでおいしいピザが焼けるんだろうなぁ。今回のような煮込み料理の時にも大活躍ですね。20:14以前、縁側に憧れるものとしてコメントさせていただいた者です。その節はとっても丁寧な回答をありがとうございました!私も旅先で食べた料理を作ってみるのが好きです(^o^)/日本語以外はサッパリなので、お役に立てず申し訳ありませんが...。昨年の夏頃にはオーストリアで食べたターヘルシュピッツという牛の煮込みを作ってみました。クックパッドで探すと何品か検索に引っかかったのでそれを参考に作りました。現地の料理本を買って訳して料理するなんて目からウロコでした!とってもオシャレですね。料理の再現にチャレンジすることで旅にまつわる思い出もまた増えますね。07:14さかなさまさかなさん、こんにちは。縁側の件、ご家族にとって良い方向に向かっていればいいのですが。旅先の料理を家で作ってみるのは旅行後の楽しみですよねー。いつもその土地のスーパーで材料を買って帰ったりしてます。ご当地調味料を試してみるのも大好きで!ターヘルシュピッツ、どのようなものか調べてみたのですが淡白な肉煮込みでおいしそうですね。うまくつくれましたか?現地の料理本は材料にこちらでは手に入り難い物が使われていたりするのですが、そういうのを発見するのも面白くて好きなんです^^盛り付けの写真も、そちらのセンスがない私には参考になりそうですよ!うまく材料が揃えられたらさっそく作ってみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。スポンサーリンクスポンサーリンクスポンサーリンク。