妹弟子の家から届いた菜っ葉と和えて。(?д?;)レンチンじゃがいも、ツナヨーグルトを混ぜてマッシュし焼き色つけてます。奥、卵巻きはカニ(缶)に粒マスタードを混ぜたものを加えて。油揚げピカタに使った卵液を漉してフライパンに流し折り畳んでます。小麦粉まぶし卵液くぐらせて、じっくり両面焼き。ボリュームある素材がなかった中、辛うじてベーコン2枚が。昨夕、使ったカブの中央部を拍子木切りにしておきました。してからベーコンで巻き、フライパンに放置焼き。ホエー(乳清)のピクルス。お嬢仕込みの水切りヨーグルトから出たホエーに塩とメイプルシロップを(もちろん砂糖で可だそうです)ビニル袋に入れて漬け込みました。今朝食べたら優しい味で素材の個性が生きてました。酸味を更に加えても好さそう、これ頻出しそうです。今週の、おべんたうは3日連続。明日はパスタにでもしようかなぁ〜。桜つつみ地元の桜も今朝の雨で、すこし散り初めかもしれません。花の命は短くて・・・それが人々の心を魅了するんでしょうね〜。