たまごのはなし・にわとりのはなし有精卵?平飼いたまご?なるほどなるほど。それからずっと農場にいます。MARKET最近の記事(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)(無題)お問い合わせたまごや農場やにわとりや・・・ご質問はこのアドレスへどうぞ。たまごのはなし・にわとりのはなし「あれ?サトーさん、ヒヨコ一羽出てるよ。このところ農場にたまごを買いに来て下さるお客様は、それが気になってみなさんそうおっしゃる。たまごを買いに農場に来ていただいたお客様には、家畜伝染病予防のため、産みたてたまごを産卵箱から取って来る間、入口のところで待っていただく。そのちょうど農場の入口のあたりで、このごろヒヨコが一羽、うろうろしているのだ。あれはヒヨコに見えるけど、実はヒヨコではない。育たない、大きくならないニワトリなのだ。先天的な何らかの原因で成長するのが止まってしまい、見た目はヒヨコなのだけれど、同じときに孵化したヒヨコはすでに産卵を始めている。年齢的には大人なのだ。無投薬でヒナを育てるためにうちの農場は、自分でヒナを育てる。一年に3回、あわせて千数百羽のヒヨコをヒヨコ屋さんに発注して育てる。そのヒヨコは種鶏業者によって高度に品種改良された交配種(ボリスブラウン)で、しかも選別されたヒヨコが農場に運ばれて来る。めったに、本当にめったにこんなことはないのだけれど、何年かに一羽(それもあるかないか)、こんな大きくならないヒヨコがいる。「へー、そうなんだー。さんにそんな話をすると、話は広がって農業全般の話になった。さんによると、花の生産現場でも、効率を追求する品種や資材の改良は常に行われていて、例えば1トレー800株のプラグ苗(流通させやすいようにプラスティックトレーに作る小さなくさび型の苗)を100パーセント・800株出来るような改良をするそうな。