木の香りのする小さなカフェをつくりました。食材と土鍋を使って〜体調をくずしがちな人、仕事や人間関係などがうまくいかない人、ちょっと日々の食事を思いうかべてみてください。おかず、多くありませんか?昔の日本人のように、塩気のきいたちょっとのおかずでごはんをしっかり食べると、調子がよくなることが多いです。食材と伝統製法の調味料を使い、土鍋を使用して、そんなに手間をかけずに作れるお料理、体も心もホッとするお料理、なによりごはんがすすむおかずをメインに作っていきたいと思います。今回のメニューは「食養おでん」と「基本のきんぴらごぼう」他の予定です。8分)*京葉線東京駅9時10分発の快速で39分。3500円(お子さんの食事:大人と同量1000円、大人の半量500円)*お子様連れのお客様にお願い/保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。【お申込み】よ・も・ぎ書店の申し込みフォーム(下記)からお願いします。「11月29日どんぐり食養料理」と明記してください。https://ssl.form-mailer.jp/fms/cd256376427293アドレスの記載が間違っていると返信が届きませんので、ご注意ください。iCloudでないアドレスをお書きください。*お電話やメールでも受け付けます。ohs@e-oryza.com*メールの件名を「11月29日どんぐり食養料理」とし、お名前と携帯番号、お子様連れの方はお子様の人数と食事量(大人と同じか半量か)をお知らせください。吉度ちはる(元・日央里)オーガニックライフスタイル・ジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。長男の重症アレルギーを機に主婦と生活社を退職し、玄米菜食に出会う。野草料理については、若杉友子氏と若杉典加氏の講座や野草フィールドにて学ぶ。オーガニック系の書籍の編集を手がけ、著書に『カラダにやさしい自然の手当て法』(パルコ出版)などがある。講座いろいろコメントは受け付けていません。・月の予定をご覧ください。・ただいまランチ・お茶はお休み中です。・駐車場1台分あります。近くにコインパーキング(30分200円)あり。