高等部4年生は「遺伝子組換え」について学びました。“種を超えた遺伝子の移動”のことです。この技術は医療分野や食品開発などさまざまな分野で広く使用されています。今回は、いろいろな食品の中で「遺伝子組換え」の表示があるものを探してきました。この技術が発達したものが「ゲノム編集」です。いずれは教科書の本文中に「ゲノム編集」が掲載され(現在は発展的な扱い)、大学入試に頻繁に出題されるようになるのでしょう。トウモロコシ、馬鈴薯など中身を食べちゃったのでしょうか。家からお醤油を持ってきました。アレルギー物質も掲載されています。納豆は止められたそうです。キャラメルコーンは持って帰ってなおします。