サバフグの検査結果を和幸通信に掲載しました。マダイの検査結果を和幸通信に掲載しました。「料理」適用例も鮮魚の定義もなし(Yahoo!ニュースより)冷凍保存した魚を解凍して「鮮魚のムニエル」などと提供し、食材の偽造が問題となっております。食品表示を規定したJAS法に鮮魚の定義はなく、「生鮮食品」には解凍した魚が含まれます。弊社での「鮮魚・生」の定義は冷凍保存をしていない食材です。これからも引き続き、商品に関する正確な情報を表示・提供して参りますので、ご理解の程よろしくお願い致します。靴底の深く複雑な凹凸にたまった汚れもくまなく落とします。食品の衛生管理のためには、施設が衛生的に管理されていなくてはなりません。ありますが、より衛生的な施設になるよう整備しています。いわしの検査結果を和幸通信に掲載しました。»アレルギー物質の表示について給食後に女子児童急死=アレルギーが原因か(Yahoo!ニュースより)弊社は安全・安心への取り組みとして、原材料それぞれについてアレルギー物質の情報を表示しています。表示している「アレルギー物質」の項目は、食品衛生法にて表示が義務付けられている7品目と、アレルギーを引き起こす可能性のある食品で、それらが原材料に含まれている場合に表示が推奨されている18品目について表示しております。アレルギー物質の情報は、商品を選択されるときの重要な情報であり、常に正確な情報をお客様にお伝えしたいと考えております。ぶりの検査結果、かつおのヒスタミン検査結果を和幸通信に掲載しました。