「海鮮なます&なますのちらしずし」が紹介されました。なますと言えば、お正月料理の定番ですよね。́艸`*)詳しく教えてくれたのは、料理研究家の渡辺あきこさんです。Contents海鮮なますの作り方は?<材料>(4人分)<作り方>なますのちらしずしの作り方は?<材料>(4人分)<作り方>まとめ海鮮なますの作り方は?<材料>(4人分)・人参:50g・塩:小さじ1/2・大根:300g・わかめ(塩蔵):10g・ゆでだこ:50g・ゆずの皮:少々<甘酢>・酢:カップ1/2・砂糖:大さじ3・塩:小さじ2/3・水:大さじ1<作り方>1、人参は5cmの長さに千切りにします。2、切った人参に塩をまぶして3~5分ほど置いて柔らかくする。3、2の中に5~6cmの長さに千切りにした大根を加えて混ぜ合わせ、さらに4、5分置きます。́艸`*)4、甘酢の材料を混ぜ合わせる。5、3をふきんの上に出して水気を絞ります。6、絞ったら先ほどの甘酢の中に入れてほぐしながら混ぜます。<ここまでで紅白なますの出来上がりです☆>※冷蔵庫で2週間ほど保存が可能だそうですよ♪7、わかめは塩抜きして2~3cmの長さに切り、ゆでだこは薄切りにします。・錦糸卵:適量<アボカドの下味用>・紅白なますの甘酢のみ:大さじ1/2・塩:少々<作り方>1、ご飯にちりめんじゃこと紅白なますの甘酢のみを入れてよく混ぜます。2、1のご飯を皿に盛り、上に紅白なますを散らします。3、アボカドは1cm角に切り、下味用の調味料で味付けしておきます。4、3のアボカドもご飯の上に飾り付け、かにかまや錦糸卵もバランスよくのせたら完成☆まとめ今まで作ったことのなかったなますですが、こんなに簡単にできるものなんですね。́艸`*)アレンジも効く上に、保存も比較的長くできるのでちょっとイメージが変わったかもです。【教えてもらう前と後】たまごの5つの新発見とは?インフル予防にも!2018年12月11日放送の教えてもらう前と後では、冬たまごの5つの新発見について紹介されました。痛みを劇的に改善する方法について紹介されました。外食産業を展開する「がんこフードサービス」がモットーとして掲げているサービスについて特集され...記事を読む【ソレダメ!】肝臓の新常識で年末の体の不調を解消!疲れやむくみにも2018年12月12日放送のソレダメ!では、肝臓の新常識について紹介されました。肝臓というと、私はお酒というイメージしかない...記事を読む【名医のTHE太鼓判】乾燥キクラゲで骨粗しょう症予防?!大島蓉子さんが実践!2018年12月17日放送の名医のTHE太鼓判では、骨粗しょう症を予防して強い骨を作るために効果のある食材としてキクラゲが紹介されました。...記事を読む【今でしょ講座】玉ねぎの健康パワーを無駄にしない効果的な食べ方とは?2018年12月30日放送の林修の今でしょ!講座では、血管に良い玉ねぎの栄養を無駄にしない正しい食べ方について紹介されました。...記事を読む【ヒルナンデス!】年末年始の食材の正しい食べ方は?ローストビーフの作り方も!2018年12月17日放送のヒルナンデス!では、年末年始の食材の正しい食べ方に関する落とし穴について紹介されました。詳しく教えてくれ...記事を読む【ゲンキの時間】海苔の健康パワー!インフルエンザやダイエットにも効果?2018年12月2日放送のゲンキの時間では海苔の健康パワーについて特集されました。海苔は我が家では、おにぎりやラーメンに添えたりとあ...記事を読む【サタデープラス】長崎市のハトシとは?レシピをご紹介!2018年12月1日放送のサタプラでは鎖国メシ(ご当地でしかしられていないグルメ)として長崎市の「ハトシ」が紹介されました。