・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。Termini」からの“御挨拶”ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。腹を減らして、気軽にお越しください。ご注意”・ワインを飲めない方はご遠慮願います。・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。・22:00以降、バー利用可。・ワインマニア向きではありません。・ソフトドリンクはご用意しておりません。・予約をお願いします。・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。桜も例年より早く咲きそうな感じ昨年は奥さんと埼玉県の朝霞台にある桜並木でお花見しました。毎年の恒例行事ですね今年はどこでお花見しようかな?隅田川沿いとかも行ってみたいけど人でごった返した中で見る桜って...今年も遠方のちょっとキレイ目な桜の下で一献傾けようとと思います。(イタリアの私鉄新幹線の様な物)でボローニャへWi-Fiも繋がらずホームステイ先のホストマザーとも連絡が取れない...イタリア語2年も勉強してから行ったけど向こうの人の発音やスピードに理解が追いつかない...でも質問すると必ず教えてくれるんです。イタリア人は優しいんです。Ragazzi!こんにちは!てっちゃんこと哲也です!新型コロナウイルスが広がってきていますねでもそれ以上に花粉症が大変な今日この頃であります。この時期にマスクが売り切れてしまってるのは辛い...抗アレルギー薬飲んで仕事します。代わりに月曜日にお休み頂いております。1枚ぱっと見え!?高っ!?って思われるかも知れませんがこれ1キロの値段です!お兄さんに10切れとか500gとか1本とかで注文するとササっと切ってくれます。普段あまりお会いできないお客様ともお話でき、僕個人としてもとても楽しいイベントになりました。(アサリのスパゲッティマッキアート仕立て)です。ボンゴレビアンコやボンゴレロッソは馴染みのある方もいらっしゃると思いますが、プチトマトを入れたあさりのスパゲッティはマッキアートと言われます。Ragazzi!こんにちは!てっちゃんこと哲也です!今日も暖かいですねーこのまま一気に春になってしまうんでしょうかね今年は桜の開花も早そうな予感をひしひしと感じております。唐辛子を練り込んだお肉のペーストをパンに塗ったりして食べます。Ragazzi!こんにちは!てっちゃんこと哲也です!長らくダウンしておりましたお客様、関係者の皆様方ご迷惑をおかけしてすみませんでした...そんなこんなで今日から営業参加しております!何あったん?何やらかしたん?等々温かいお言葉お待ちしております!さてさてそろそろポルチーニのパスタが終わりを迎えますね新しいメニューも考えてありますのでご期待下さいませ!そんなこんなで立て!立つんだテツー!と皆様に背中を押して頂いた今夜は〜?お時間によってはお席用意させていただけそうです!ご来店の際は事前にお電話頂けますと確実です!写真はカンノーロシチリアーノというシチリアのお菓子です。2名様専用2020.02.10皆さんこんにちは!!昨晩のお月さま見ましたか??キラキラ光るとてもきれいな満月でした。東京の空は狭くて星空を見ることが減ってきてしまっています。東京人ぶったレアキャラ弥生こと森ちゃんです。今日は仕込みにだけ来ました。帰ってしまいますがファミリーです。久しぶりのテルミニちゃんメニューがまた美味しそうなものに変わってます!!今宵も懐かしテルミニ!!我らがボス矢沢大介キッチン立ってます!!レアな姿を見に来てください!!本日のテルミニ満席を頂いております。お時間によってはお席取れるかもしれないのでお電話ください。テルミニ」銀座3丁目で営業中!。