Comment高松市仏生山町にある「仏生山の森」は自然と触れ合うことや料理体験、BBQ(バーベキュー)をすることができる。窯焼きの手ごねハンバーグやハンバーガーなどの食事、パンケーキやパフェなどカフェメニューも充実している。本日は仏生山の森ガーデンという植物園があると聞いてやってきた。この季節だから、花はあまり咲いていないだろうとは思っていたけど。お、営業時間外なんだね・・・あ、カフェはやっているみたいだ、良かった。▼ラナンキュラス▼プリムラさんかな?11:00~15:00のランチタイム営業を過ぎたので、バーベキューはディナータイム17:00から21:00まで。バーベキューは前日までの予約が必要だよ。お、向こう側に菜の花畑があるね。■コンセプト「100年続く自然」を目指して人は森を拓いて庭や畑をつくってきました。自然との約束や季節のリズムを守りながらです。自然は人に恵みや癒しを与え続けてくれるのだと思います。「仏生山の森ガーデン」も、これからの100年間、そしてその先も続く、できるかぎり自然の姿のままの庭をつくります。人が癒される持続性のある庭。次の命へとつなげることができる、ありのままに美しい庭を目指します。(パンフレットより)現代ではなかなか表現しにくいコンセプトだね。売れればいいこの現代で新しい発想だけど懐かしさを感じるよ。仏生山の森は様々なジャンルのプロフェッショナルが集まってできたようだけど、このコンセプトだと何かやりたくなってくるよね。私もよくこの季節に花を見に来ようと思ったよ(笑)窯焼きハンバーグのお店「五十八(いそや)」さんで入場料500円を支払う必要があるみたい。薪ストーブがあるね(^^♪ガーデンに入りたいことを店員さんに伝えると意外なお客にびっくりしたみたい(苦笑)花のないガーデンに入ってどうするんだろうって思うよね(苦笑)ここからガーデンを見たら何も咲いていないように見える。五十八(いそや)さんは2階席、2階のベランダ席もあるよ。役職が高いであろう2名の方に、入口まで丁重にご案内いただいた。ガーデンをプロデュースされている高橋彌生さんが庭を手入れされているとお聞きした。高橋さんとはこのお方。この庭づくりでこだわったのは、自然そのままに無理をしないこと。植物は常に生きる努力をしています。植物の声に耳を傾け、命を活かしてあげたいと思います。■高橋彌生さんのプロフィール19歳のころから植物について学び始め、50歳でガーデナーに。学ぶなど、植物とともに半世紀を過ごす。「開花期が終わっても捨てるのではなく」というところに激しく共感。