福山市ホームページページの先頭です。毎年,秋になると,キノコ狩りで誤って採取した毒キノコを食べ,食中毒を起こす事例が多く発生しており,最悪の場合は,死に至ります。これらを守り,安全で美味しい秋の味覚を楽しみましょう。2004年(平成16年)9月以降,新潟県や山形県などで,主に腎機能が低下している方が「スギヒラタケ」を食べて急性脳症を発症し,死亡する事例が発生しています。腎機能が低下していない方も含め,「スギヒラタケ」の摂取を控えましょう。