龍山駅店で試食作ってたおばちゃんが韓国語と身振り手振りでホットクの作り方を実演しながら教えてくれたよ。教えてもらった通り作ったけど1回目は中の蜜が端っこに偏った。教えたもらったとおり手袋にサラダオイルぬって生地をを広げて真ん中に砂糖入れて包む。フライパンで両面焼いたらホットクを押さえる器具で押しつける。2回目にして大成功だわ。おみやげにと思って6箱買ってきたんだけどね。誰にもあげたくないくらい気にいった。結局面倒になって賞味期限切らすんだよね。こんな厄介なもの相当な韓国好きでない限りもらっても迷惑かも。Commentsともけんちゃなよ。何味なんですか?ホットケーキ?食べた事なさそうです。美味しそうに見えますが。美味しいですともさんホットクはホットケーキじゃないですよー。生地に黒砂糖やシナモン、砕いたナッツを入れて薄く焼いた韓国の屋台で売っているお菓子です。中の黒糖が溶けて熱々なんですよー。