諏訪の酒蔵、舞姫です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の審査結果の発表が行われました。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」とは、単に品質の良し悪しを競うことを目的に開催するものではなく、日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。2011年に開始され、6回目となる今年は過去最高の252蔵から648点のエントリーがあり、198点が金賞受賞(30.8%の入賞率)しました。くち壱度火入れ」が金賞を頂くことができました。(メイン部門:1.8L、2,600円以下で中容量の商品があるもの)306点中83店が金賞ということですので27.1%の入賞率です。今後も更なる努力を重ね、より皆さまに喜んで頂ける日本酒造りに励みたいと思います。ご支援有難うございました。0Pagetop上諏訪街道春の呑みあるき前売りチケット発売中2月も後半に入り、諏訪も寒さも少しずつ和らいできています。蔵も造り終盤にさしかかっているところです。上諏訪街道春の呑みあるきの前売りチケット2月23日現在残り約1000枚となっています。前売り券はe+(イープラス)のみの販売になります。下記バナーより購入できます。ファミリーマート店頭の端末「Famiポート」からもご購入いただけます。その他詳細は諏訪5蔵HPをご覧くださいhttp://nomiaruki.com/breweryhopping/信州舞姫まいこでした。皆様、諏訪は2月に入って更に寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。山田錦磨き39%の搾り」が行われました。これが「新酒鑑評会の出品酒」になります。2月4日(木)19時からホテルブエナビスタで「しぼりたて新酒を楽しむ会」が開催されました。しぼりたての3種を試飲として出させていただきました。県外からのお客様も多くおられたようです。美山錦のしぼりたても好評でした。扇ラベルは麻績村、山形村と長野県産でかつ「はぜかけ米」を使用している為、多くの方に興味を持っていただきました。前回、今回と参加させていただき少しずつですが、松本でも舞姫、翠露を知っていただいているように感じました。ブースはこのような感じです。会場の様子(乾杯の為、参加15蔵が担当テーブルに注いで回ります)以上、参加した宮坂からのレポートでした。真田初陣」を発売致しました。信州上田が舞台となっている本年度の大河ドラマ「真田丸」にちなんだ商品です。諏訪と真田は、何か関係があるのでしょうか??1月31日の「真田丸」で放映されましたが、真田昌幸が、諏訪大社上社に隣接する法華寺で織田信長に謁見し、織田家に加わるという真田家にとって諏訪は「新しい出発の地」また「本能寺の変」に繋がる「歴史の転換点の場所」だったと伝わります。「真田初陣」は酒造好適米美山錦を全量使用しました。華やかな香りに、バランスのとれた軽い甘味と柔らかな味わい、上品さが特徴のお酒になっています。常温、冷酒、ぬる燗と幅広く楽しんでいただけ、いろんな料理に合わせることができると思います。視聴率は、第一話19.9%、第二話21.4%、第三話18.3%と好調をキープしているようです。舞姫message14にまるや様の「銘酒を愛でる会」の記事をUPしました。ご参加していただいた皆様、誠にありがとうございました。楽しそうな写真で、私もとてもうれしく思いました。数年後、今度はまいこがご案内出来たらいいですね。じつは持参した商品の中に「新まいこラベル純米」もあったんですね。飲まれた皆様いかがでしたでしょうか?もしこのブログを見ていたら、ご意見、ご感想、ご指摘があれば是非お知らせください。今後の酒造りの参考にしたいと思います。ところで、今蔵の中ではいよいよ山田錦39%精白の純米大吟醸の上槽が近づいてきました。新酒を楽しむ会」が4日に開催されます。残念ながら、参加申し込みは終了しちゃってます。私も行きたかったのですが、酒造りのため残念ながら醸造タンクから離れられません。舞姫コーナーにお越しくださいね。