マンゴー酒をしこみました。マンゴーのお酒なんておいしそうでしょ?仕込み時間わずか5分くらいで超簡単なんですよ。マンゴーを洗って拭いて半分に切ってビンに入れ、お酒を入れるだけ。マンゴー酒は砂糖はいらないようです。お酒はスラソーというカンボジアのお米から作ったお酒です。日本でいえば焼酎みたいなものです。このスラソーも、義妹に作ってもらう予定でしたが、忙しいということで、田舎の近所の人から買ってきました。田舎で自分でお米を作って、お酒を作ってるのです。ここら辺で売っているのは、水が混ざっているから田舎で買ったほうがいいというので、田舎で購入。それで、全てカンボジア産のもので(っていっても材料マンゴーと酒の2つ)お酒を仕込みました。