|毎年恒例の梅雨がやってきました。してイヤですね~関東地方は今日もどんよりした曇り空、まさに梅雨ってカンジです。昨日のサッカーは残念でした。試合前からケガ人続出でなんとなく不安ではあったけど1点先制したのでもしかして...なんて思ってたら後半やられましたね。́∀`)つサンリオピューロランドの近く(と言っても歩いたら結構あるかも)においしいケーキ屋さんがあります。駅からはかなり離れているので車で出かけない限り滅多に行かないんだけど日曜日に行ってみました。日曜日はお客さんが絶えないくらい大盛況なカンジです。いちおしは純生ロールというロールケーキ。スポンジがフワフワでクリームがミルキーなんです。今のところ私の中ではココのロールケーキがいちばん。シンプル・イズ・ベストってカンジかな。昨日はサッカーがあったから...というわけじゃないけどダンナがウチでごはんを食べるというので作りました。日曜日はすきやきだったので何か魚料理がいいなと思って作ったのは...↓つづく...さばだんごです。栗原はるみさんのレシピを参考にしました。「あれ?つなぎは何だったろ?」てことになって適当に山芋など買ってきたのでした。̄;)冷凍したのがあるからプロセッサーかけてひき肉に出来ないことはないけど面倒だからチャレンジもかねて山芋で作ってみることにしました。山芋と言っても長芋だったので(形は大和芋ぽかったのに)水分が多くてちょっとゆるめの種になってしまいました。バラバラにならずにまとまってくれたので良かった。́ー`)フゥー...手間は掛かるけどなかなかおいしく出来ましたよ。レシピはこちら(@エリ的おいしい生活hp)です。編集]わァ^^うちにも冷凍庫にサバが!(笑)ロールケーキ。ときどきむしょうに食べたくなります!シンプルでおいしそうですね~☆サッカー日本戦、、、ほんと残念な内容でしたよね。編集]純生ロールってどこのお店にもあるんだ♪(ロール専門店もあるくらいだもんね)ふわふわで美味しいもんね~~(グラン・クリュ聞いたことあるなあ)今のところ、生地の口溶け具合で谷津に買いに行くことが多いかな。残念ながら谷津より生地の木目が粗い。惜しいなあ、苺なんかは絶対勝ってるんだけど。それと公津の杜はやっぱり遠い・・もうちょっと近くに出店してくれないかなぁと思うこの頃。サッカーは日本代表試合のみ見る、ドーハからのファンよ。́∀`)それは普通に焼いた方がおいしいような気がしますね。1尾使うとかなりの量になってしまいました。2人だと多すぎて私が翌日まで食べて処分するのが大変でしたよ。・゚・(ノ∀`)・゚・。編集]なっちゃんへ私が真剣に応援すると負けることが多いので(野球、他のスポーツなどなど)なるべく平静を装ってTV観戦してました。ゴール間際のプレイなどでは「惜しい!」「あぶない!」などとつい大声が出てしまいますね。それにしても一流プレイヤーのプレイはすっごいですね~そういうのをまとめてみられるワールドカップというのはやっぱりすごいと思いました。直後はすごい混んでたの。TVの力ってすごいよね。公津の杜って都営浅草線で通勤してたときにたまに目にしてたけど遠そうなイメージ。同じ県内からでも遠いのか...。近くに移転してくれるとイイね。ロールケーキと言えばイタリアンロール(だっけ?)食べたいなぁ。私もまめにデパートの催事チェックしようっと。編集]べ☆でぃさんへ今まで何回か自分でロールケーキ作ったんですけどスポンジが堅くてきれいなロールにならなかったんです(;つД`)べ☆でぃさんをお手本にしますので又ぜひ紹介して下さい。魚ってあまり身を崩して調理しませんがこういうのもいいですね。自分じゃなかなか思い浮かばないので、いろんなところから勉強させてもらってます。学べることはいっぱいありそうです。