めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。全国セット」1セット分型抜きして、すこし余るくらいの量の生地になります。問題なく全部抜けたら、あとはお好きな型で抜いて楽しんでくださいね。物足りないときには、砂糖を足すか、もしくはチョコレートシロップにつけながら食べてもおいしいです。無塩バターと卵は室温に戻しておきます。製菓用薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておきます。無塩バターをボールに入れて、泡立て器でクリーム状に練ります。2に特細目グラニュー糖・トレハロース・塩を加えてすり混ぜます。3に卵を入れてさらに混ぜます。4に合わせてふるっておいた製菓用薄力粉とベーキングパウダーを一度に加えて混ぜ、途中から手で混ぜて生地をまとめ、ラップをして冷蔵庫で寝かせます。30分~1時間ほどおくと、生地がなじみ、冷えて抜きやすくなります。生地を冷蔵庫から取り出します。オーブンは170度に予熱します。生地をめん棒で4~5mmくらいに均一にのばし、ケンミンクッキー型で抜いて、天板に並べます。抜き型を押し付けてから生地から離し、周囲の要らない部分を除いてからそっとはがすと失敗が少なかったです。170度で14~15分ほど焼きます。端がキツネ色になったら出来上がりです。網に乗せてよく冷ましてくださいませ。行ったことないんですけど、いつかゆっくり行ってみたいなぁ。型抜きして焼くより、焼き上がったクッキーを並べるのが大変でした(笑)おやつの時間には、子どもたちに都道府県の名前や特産などの話ができて、とても楽しく食べることができました。お菓子だから子どもたちも自然に興味を持って、嬉しそうに壁に貼ってある地図と見比べつつクッキーを口に運んでいました。いろんな形があるんだなぁ。▽ブログのランキングに参加しています。19:27いきなりクッキーの写真だけ見ると『すごーい!!この形にみんな作ったの!?』と思ったけど普通に考えたら型抜きですよね。いや型抜きだろうがなんだろうがすごーーーーー!!クッキーすごいな、クッキー!!食べた~い。そうそう、今度はですね。食パンでなくてバターロール作ってみたのですよ。今度、記事にしますですので見てほしいのです!!しかし...もっとうまく作りたいですの~ん...。22:02☆あやのさん日本地図、パパさんお好きですか!私もそんなに日本地理が得意ではないので、子どもたちにお話しするためいろいろ調べつつでした。07:59めろんさん、おはようございます。ブログで少しめろんさんの生地を紹介させてもらいました。不都合あれば連絡お願いします!ではでは、また遊びにきます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。