スタッフブログハムストリングスUNOのまじめブログです2018.07.20こんにちは!皆さんそろそろお忘れになられたと思いますが、キッチンのウノです!この頃は暑さにやられそうになっていますが、負けじと全力で動いています!つい先日前まではキッチンの湿気も大変でした...食洗器の前は特に!営業中はサウナ無料なのでお肌ツヤツヤです!こう蒸し暑い日々の一番の悩みは、野菜のチップス、クルスティアンです...ごくごく薄切りにしたお野菜を、丁寧に乾燥させてパリパリにするんですが、これが翌日にもシナっとならないように、人知れず努力しています!たまに「どうやっているんですか!?」と驚いていただけると、してやったり、という感じに嬉しくなりますね~あ、方法はナイショです!ご想像にお任せします!!日本には美しい四季があるので、食材、調理方法の幅が楽しいです。