皆さんは野菜のにんじんが焼酎になることをご存知ですか、にんじんから甘くてくせのない、おいしい焼酎ができます。九州の筑後川流域は肥沃土に恵まれた日本でも有数のにんじんの産地であり、にんじん焼酎開発当時の蔵周辺は、一辺人参畑でした。当蔵での実用製造となり、にんじん焼酎が誕生しました。)で栽培されたにんじんを使用し、米に関しましても国産を使用致しております。にんじんの豊富な栄養が麹菌の糖化、酵素力と酵母の発酵力を助け、入念なる蒸留技術と熟成を心がけにんじん焼酎を製造致しました。ニンジンを発酵させて出来た焼酎は不純物の少ない焼酎であった事から、ニンジンを使っての製法特許が認められ、特許を取得致しました。特許No.1371797)にんじん焼酎、焙煎麦焼酎を少人数で手間、暇をかけて一本一本丁寧に製造しております。筑紫次郎と呼ばれた九州を代表する河川、筑後川をいただく福岡は筑後地方。この自然豊かな広大な平野に大刀洗という地域はあります。研醸株式会社はこの土地に根ざし、この筑後川沿いの水田・畑で栽培されたニンジンと伏流水を使ったにんじん焼酎又、麦焼酎は一貫として焙煎麦焼酎に拘り、煎る事により濃厚でコクがある特徴的な麦焼酎を少人数で手間、暇を惜しまず、一本一本丁寧に製造しております。全て焙煎麦を使用して焙煎麦焼酎を造りました。東洋一と誇った太刀洗飛行場現在の三井郡大刀洗町と朝倉郡筑前町にまたがる広大な飛行場でした。太刀洗飛行場には、はじめ航空第四大隊が配備され、大正14年には航空第4連隊に昇格、昭和3年の天津動乱では初めてここから軍機が出撃しました。昭和20年3月、二度にわたる大空襲で太刀洗飛行場は壊滅。終戦とともに、明治陸軍は70年の歴史を閉じ、飛行場も開拓され、今や往年の威容はほとんど見るべくもありません。現在、太刀洗駅になりのどかな風景となり、飛行場跡地には昭和40年11月キリンビール福岡工場が建設され、今も稼働しています。菊池武光公の銅像(昭和12年建立)菊池武光は肥後の豪族で、南北朝時代の武将で1359年後醍醐天皇の皇子である懐良(かねなが)親王を擁し、4万人の大軍を率いて、およそ6万人の大群を率いる北軍・小弐頼尚と宝満川流域の筑後平野を舞台にして一大決戦を展開し、これを打ち破りました。(大原合戦)この合戦で勝利した菊池、多くの敵方の武士を切った為、太刀が血で汚れていました。そこで、武光は血が付いた太刀を合戦場近くに流れていた小川で洗い、そことから「太刀洗町」の町名がつきました。刀を洗った川を「太刀洗川」と言うようになり、今では町名は「太刀洗町」ではなく「大刀洗」になっています。熨斗、包装対応いたします。優秀賞を受賞いたしました。合計7,000円以上のお買い上げの場合は、送料をサービスさせて頂きます。熨斗、包装対応いたします。育まれた豊かな素材と筑後川が運んでくれた清らかな伏流水によって、研醸の美味しい焼酎は作られます。他に類のない、特徴のある焼酎を製造しております。博多焼酎の味を堪能してしてください。ほのかな甘みとフルーティーな香りで飲みやすく、いま大注目の焼酎です。(税込)樫樽にてじっくりと貯蔵(5年~6年貯蔵)した、ウイスキー風味の琥珀色の焼酎です。見事、金賞を受賞致しました。(税込)焙煎麦焼酎『麦こふくろう』挽きだした香ばしさ、ムギチョコのようなむぎ焼酎です。2015・2018・2019」3度の金賞を受賞し、梅酒殿堂入り梅酒と認定されました!酸味と甘みのコラボが絶妙でとてもおいしい梅酒です。(税込)『レモネード梅酒』フレッシュなレモンと厳選したハチミツの甘さが絶妙な梅酒です。「全国梅酒品評会2015・2018・2019」3度の金賞を受賞し、殿堂入り梅酒と認定されました。イチゴとミルクのマッチングが素晴らしく女性へのプレゼントにもおすすめです。(税込)練乳かけいちごのような甘酸っぱい風味が魅力の梅酒です。かわいいデザインのラベルが好評で、女性へのプレゼントにもおすすめです。にんじん焼酎に高麗人参エキスを入れた酒。(税込)「大地の魂」は九州産ニンジンを使い、できたにんじん焼酎に高麗人参エキスを入れたです。旨くて元気のでるお酒です。まろやかで、優しい飲み心地のスピリッツです。(税込)やさいのニンジンから日本で初めてにんじん焼酎を作りました。(税込)『ライムネード梅酒』レモンによく似た果実ライム。爽やかな酸味があり、はちみつが和らげてくれる。2つが合わさった甘酸っぱさが魅力の梅酒です。(税込)柑橘果実と蜂蜜のコラボが絶妙で甘酸っぱさが魅力の美味しい梅酒の2本入りセットです。プレゼントにお勧めです。(税込)飲みやすく、いも焼酎が苦手な方にもお勧めできます。レビューレビューを書くにはログインが必要です。レビューを書くにはログインが必要です。8:30~17:30注文は24時間受けつけしております。営業時間外のメール返信は翌営業日になります。※休業日の出荷は行っておりません。焙煎したコーヒー豆と焙煎麦焼酎を使い、風味深いブラックコーヒーの酒です。(税込)最高品質のコーヒー豆、水、原酒でシンプルかつ究極のブラックコーヒーの酒を完成させました。深み、コク、香り、飲みやすさ。イチゴとミルクのマッチングが素晴らしく女性へのプレゼントにもおすすめです。(税込)練乳かけいちごのような甘酸っぱい風味が魅力の梅酒です。かわいいデザインのラベルが好評で、女性へのプレゼントにもおすすめです。フルティーな香りの粕取焼酎です。(税込)酒粕を原料にして造ったフルーティーな焼酎です。すべての麦を焙煎して造った原酒を手を加えないで瓶詰めした。(税込)焙煎麦焼酎を手を加えず(ろ過等)そのままビンに詰めてお届けします。※無ろ過の為、時間と共に白濁が進んだり、油分が茶色にかたまって浮き出てきたりしますが、品質上は問題ありません。ビターチョコのようなむぎ焼酎。(税込)『常圧こふくろう』は濃厚な味わいに、ビターチョコのようなうまいと甘みのあるむぎ焼酎。(税込)樫樽にて長期間貯蔵する事により、ブランデーを思わせる、琥珀色の焼酎です。