旨い!牡蠣屋】美味しい牡蠣レシピ~オイスターバーではよく出る「カクテルソース」。甘酸っぱさが牡蠣によくあいます。カクテルソースオイスターバーなどで出てくることの多い「カクテルソース」です。日本人には、あまりなじみがないトマトケチャップベースのソースですが、甘酸っぱさが牡蠣によくあいます。牡蠣以外でも、海老やホタテなどの魚介類によくあいます。練りわさびで代用できます1.材料を合わせます小さいボールやカップで、材料をよくまぜあわせます。食べる直前まで冷やしておきます。---ホースラディッシュローストビーフやステーキなど肉料理の薬味などにつかわれることがあります。別名西洋わさび、わさび大根などとも言われます。その名のように、辛味はわさびに似てツンとした辛味が特徴的で、見た目は細い大根のようです。すりおろしてソースなどに使いますが、香辛料として粉末やチューブ入りのものも売られています。食べて三陸を応援!お鍋やカキフライに。Reserved.はいOK閉じる。