レシピの研究をしていたんですよ。これは大根おろし入りのストロングゼロでね。去年僕が開発したバカレシピなんだけど、けっこうネットで話題になったんだ。果肉感が増して幸せな味になるっていうやつですね。おろし金を使って大根おろしを作り、ザルに移したり搾ったりして水気をよく切る。水分が残っているほど青臭さが残りやすいので要注意。大根の汁が入ると青臭くなっちゃうんだけど、上手におろせば食感だけがプラスされて最高にウマい。今回はこれをほかのドリンクにも応用してみようかなと。今回はコーラとレッドブルを果肉入りドリンクにしましょう。ストロングゼロのレモンに大根おろしを入れると、果肉入りの贅沢な感覚を味わえるというレシピが2018年にネットで話題になった。グラスに大根おろしを入れ、本来は果肉が存在しないコーラとレッドブルをそれぞれ注いでいく。......ってちょっと待て。果肉が存在しないドリンクに大根おろしを投入することにより、架空の果実感を楽しめるというバカレシピになるのです。コーラの実とレッドブルの実が入ったドリンクを飲んでいる感覚になれるってことか。それじゃレッドブルのほうから飲んでみます......。いつものレッドブルの味なのに、噛むとシャキシャキとした食感がする。レッドブルってフルーティな味がするけど、なんのフルーツの味なのかはよくわからないでしょ。そこに大根おろしを入れることで明確に具現化されるんですよね。コーラのほうもいいなあ。これ、ほかのドリンクでも応用が利きそうですね。大根おろし入りのドリンクは味の変化はほぼなく、シャリシャリとした食感だけがプラスされる。なんの果肉だかわからないけどウマい。ぶどう系のドリンクにはしらたきを細かく切って疑似ぶどう食感を再現するのもアリ。この世に存在しない果物を生み出すことで、自分がこの世界の神になったかのような気分を味わえるのです。大根ストゼロを相当飲んでたな。しい「どん二郎」の作り方』(宝島社)が好評発売中。無断で複製する事は法律で禁じられています。すべての著作権は株式会社集英社に帰属します。