色とりどり種類豊富なサラダバ-と共にお楽しむレストランです。駒沢通りに面した全面ガラス張りのスタイリッシュビルの2階。店内の中央にはインパクトのあるビュッフェカウンターがあり、その先にライブ感たっぷりのオープンキッチン。シェフ達の動きや肉の香りが食欲をかき立て、吹抜けを通して人の賑わいが拡がります。ウッディでシックな空間は大人の街、恵比寿をイメージに。光るシャンデリア照明はサンバのエキサイティングさを表現した空間です。シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材を用意しています。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類を用意しています。日本にいながら本場ブラジルの雰囲気をより体感いただくため、サンバなどブラジリアンショーを不定期で開催しています。お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただく楽しいレストランです。<今回の募集はグランシェフ候補>グランシェフとして、厨房業務のオペレーションマネージメントをお任せします。日々のオペレーションの策定、スタッフへの指示、シフト作成、スタッフの教育などもお任せします。スタッフの規範になる行動を提供してください。安心の経営母体の下で、給与は月額40万円以上、毎月8〜9日休める環境で、あらたなチャレンジをしていきませんか。将来は、ブランドシェフなど権限が多岐にわたるマネージメントポジションが用意されています。企業経営も視野に入れている方は是非、ご応募ください。<グランシェフ候補>グランシェフとして、厨房業務全般のオペレーションマネージメントをお任せします。最大限に考慮し、当社規定により決定いたします。※固定残業代:30時間相当分を含む。超過分は別途支給致します。応募方法ここまでお読みいただきありがとうございます。ボタンをクリックしていただき、ご応募ください。当日は履歴書(写真付)・職務経歴書を持参ください。入社日を決めさせていただきます。不動産売買の仲介1966年12月に創刊して以来、40年余の歴史を有する、ホテルおよびレストラン業界の経営情報誌です。