グルメサンセバスチャンに19時に到着して、まずは夕日を楽しんだので、早速バル巡りスタートです!今晩は、新規開拓はせずに、昨年美味しかったお店の、美味しかったピンチョスばかりを食べ歩きます!テンション上がるー!旧市街の雰囲気が本当に好き!美味しいものは、万国共通、人を幸せな気持ちにさせますね!碁盤の目ではあるけれど、迷路のように、たくさんのバルがひしめく旧市街。それでも去年からの一年ぶりだけど、どのバルがどこにあるのか、かなり鮮明に覚えています!ブログを書いているのでおさらいできているのかもしれませんね。1件目は、”ATARI”から。サンタマリア教会の目の前にあります。中は凄い人!特にカウンター前は、オーダーもここでするし、カウンターに並んでいるピンチョスも取るし、ここで飲み食いしている人もいるし、で大混雑!この活気がたまりません!色んなスタイルのバルがありますが、ATARIは冷製の前菜的なピンチョスが美味しいと思っているので、お皿をもらって、カウンターに並んだものからそのまま取ってきます。大好きなパプリカのと、アンチョビと、白身魚のを一つずつ。お腹いっぱいになってしまうので、夫婦でシェアします。一個が結構大きいのです。バル内には、テーブル席もあるのですが、基本スタンディングです。何とかグラスを置ける場所を確保して乾杯!激混みなんだけど、お客さん同士が譲りあってお互い気持ちよく過ごす、そんな雰囲気が街中に流れています。ATARIでは、この3品とチャコリ(バスクの地酒。微発泡の超ライトなワイン)2杯で11ユーロ。安い!続いては、これまた人気店。”Gandarias”へ!この、1,2杯飲んで少しつまんで、別の店へはしごする、というのが、バスクのバル文化。ATARIと同じ通りに面しててすぐの距離です。こちらもたくさんの人!テキパキ働き、お客さんのオーダーを取って出来たお料理を渡していきます。お料理が出来たら料理名を叫んでくれるので、取りに行きます。お客の顔をよく覚えています。この混雑にも、それを楽しむような落ち着きと余裕が、まさにプロ!見事なピンチョスがズラリと並びます。このピンチョスをそのまま取る、というより温め直したりして出してくれます。温めてくれたので、チーズが溶けて下にひいてある生ハムの塩気とあって最高の旨味!そして、ステーキのピンチョス!ソロミージョといいます。塩の効かせ方が最高です!バルのカウンターから外を見ると、すぐ隣はここもライブ会場になってて、賑やかー。このシャンピニオンとソロミージョ2つずつと、チャコリ2杯と赤ワイン1杯で、11.5ユーロ!安いっ!この美味しさを考えたら、ホントに驚愕の安さ!サンセバスチャンのバルの素晴らしいところは、たいていお会計が自己申告制なこと。何と何を食べて飲んだよ、と伝えて支払います。外で食べてる人もいるから、そのまま帰ろうと思えば帰れるのに。そんなお店とお客が信頼関係で成り立っている姿がステキなのです。負けじと奥へと進みます。キッチン前になんとかスペース確保!ここでのお目当は、何と言ってもフォアグラのポワレ!フォアグラは、フォイエ、といいます。オーダーの時に名前を聞かれて、お料理が出来たら、名前を叫ぶので取りに行きます。楽しみにしていたフォアグラ。ちーと、焦げ目がつき過ぎな気もしますが、、、うん、美味しい!塩とハチミツマスタードのソースもバッチリです!今夜はジャズフェスティバルの最終日なので、年間でもかなり混む日なのでしょう、昨年の方がもっと美味しかった気がしますが、十分満足です。あと、牛ほほ肉煮込みと、ミスオーダーして困っていた店員さんに、どう?と言われてもらったステーキと、2杯ずつ4杯飲んで、19ユーロ。いやー、初日から満喫です!これだけ楽しんで二人で40ユーロ。4,500円!一人2,250円だなんて、サンセバスチャン、凄いでしょー!?︎お腹いっぱいになったので、もう一度あの桟橋へ。街灯がコンチャ湾に映し出される様子が幻想的。ビールを買って飲みます♪サンダル脱いで、桟橋にぶらーん。いやー最高!そしてもちろんせっかくなので、ジャズフェスのメイン会場へ!会場は、ウルメア川を渡ったコンベンションセンターの海岸沿いの広場。誰でも無料で見ることができます!昨年は着席の席もあったと思うんですが、今回はオールスタンディングで、どんどん進めばかなり前で見ることができます。スペインの大御所バンドって感じのダンディなおじさまボーカル。最終日だけに、結構有名なんでしょうかね。私たちは初めて聴く曲ばかりだけど、でも自然とノリノリになれちゃう良い曲ばかり!ビーチを裸足で歩いてごろりと寝転がって聴く音楽。こんな最高のシチュエーションあるかしら。夜はビーチに出ちゃいけないみたいで、途中で注意されちゃいましたが。夜もホントにロマンチックな街。バル巡りを満喫!憧れのサンセバスチャン初日のディナー。(5)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。