23/07/2017Tweet初めてラトビアを訪れたのは2012年のこと。「バルト海の真珠」と呼ばれる美しい首都リガの旧市街は世界遺産に登録されており、13世紀に建築の始まったリガ大聖堂やゴシック様式の教会、中世の面影を残す建物が多く残っています。町には昔の建物を上手に生かした雰囲気のあるカフェやレストランが多く、訪れる度に「今回はどこに行こうかなぁ」とワクワクしてしまうのですが、ひとつ難を言うと、コーヒーの味は正直今一つ...という感じだったのです。このお店ができるまでは。ROASTERYは旧市街からトラムで15分ほど乗った所にあるのですが、今間違いなくリガで一番美味しいコーヒー屋さんだと思います。古い靴下工場を改装して作った広い店内は大きな窓から差し込む自然光が美しく、特に用が無くとも長居してしまうような心地良い空間です。おまけにwifiも快適という至れり尽くせり具合。メニューはエスプレッソ・ドリンクの他に、シングル・オリジンの抽出方法をエアロプレス、ハリオV60、サイフォン、ケメックスから選ぶことができます。同じ豆でも1杯目と2杯目で違う淹れ方をしてもらうなど、味の違いを比べるのも楽しいです。ある日はエチオピアをハリオV60で。した酸が心地よいです。別の日はケメックスで。大体3~4杯分あるので2人で飲むのにおススメ。フード・メニューも充実しており、パンや焼き菓子の他に、モーニング、ランチ、ディナーメニューもあるので、本当に1日中いれそうです。値段のリーズナブルさもラトビアならでは。個人的にグッとくるポイント2つ。トイレのドアノブがタンパーだったり、洗面所の蛇口がエスプレッソホルダーだったりします。BEANはリガに2軒あり、ロースターが併設でないお店は旧市街の中にあるので、ゆっくりと過ごしたいとき、お買い物ついでに一休みしたいときなど、用途に合わせて使い分けると良いと思います。