「にいがたを元気にしたい!!」経営者二年生の管理人が、日々の行動の中から感じた「にいがたの素晴らしさ、素晴らしい人、素晴らしい商品、サービス」をお伝えしています管理者ページ長岡エリアを感じて昨日、家内を連れ「長岡エリア食の探究」に行って来ました。仕事では良く行きますが、「食」をキーワードにはあまり行った事がありませんでした。和島の道の駅で食べたガンジー牛のソフトクリームと、三つの具の入った良寛おにぎりです。私は、おにぎりの方が気に入りました。次に行ったのが「アオーレ長岡」です。こちらも何回も前を通りましたが、こちらも行った事がなく、探索をして来ました。隣のお店に展示してあった玉筒の素材と溶接箇所にどうても目がいってしまいました。本日のお昼はあの県民ショウに出た「美松のレーメン」を食べました。特性マヨネーズが「肝」のようです。帰路の途中で寄ったのが「見附の谷信」というアイスクリームやさんでした。仕事柄、良く行くエリアなので一般国道を使い、行く途中、帰る途中で「新たな発見」を見つけるもの楽しい試みです。ある居酒屋さんで、御通しでてた「関屋かぼちゃ」という食材をガラケーの写真で撮ったものです。