栃木県2つの産地の十割蕎麦食べ比べ。この日は新潟産と北海道産でした。宇都宮に来たついでにちょっと足を伸ばしてみました。今市警察署のすぐ近くにある「玄蕎麦河童」さん。お昼過ぎに店内に入ると先客は1組。カウンターに席を取りメニューを開くと「産地食べ比べ」の文字が・・・。これは凄い!なかなか産地食べ比べできるお店って無いですよね。」(1300円)をお願いしてみました。一品「天ぷら」を探すと盛り合わせがありましたよ。「天ぷら盛り合わせ」(1000円)もお願いしました。程なく天ぷらが運ばれて、直ぐにお蕎麦も来ましたよ。衣はやや厚めでカリッとした揚がり。お蕎麦は新潟県産と北海道産の2種で、いずれも十割だそうです。2つはの産地は見他感じで色が違いますね。写真ではっきり色が違うのも珍しいなと。そんなにいいカメラ使ってませんから(^^;)まずは新潟県産から。香りは控えめで穀物系の甘みがふわりと感じます。どちらかというとさっぱりした印象。細打ちで喉越しもいいですが、全体的に短め。北海道産は色が濃い緑色をしています。こちらは新潟産より少し強めに香りを感じます。私の好みとしては新潟産かな。両方とも普通もりくらいの量があるので、2つ食べると結構な量を感じます。お店の雰囲気もよかったし、この2種盛り目当てに再訪したいなと思ってます。5台分くらいはあるかな蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。産地別の十割食べ比べですか。以前寄った時、十割自体はありましたが食べ比べというのはなかったので食べてみたいですね。二八が田舎か丸抜きを選べたのを覚えています。「じゃ両方で」と頼みました。十割も注文したので、ひとりで3枚(笑)。さんより2015年2月1日3枚とはよく食べましたね。今も二八は田舎か丸抜きを選べますよ。産地が変わった頃に食べに行ってみたいですが、公式HPで案内してくれるといいのですが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。