2017もしかしてアップルパイ少し肌寒いけれど、おだやかな晴れ間に風もおだやかな2月28日、もしかして、月末。見送る感じは、この如月ならではなのかもしれません。して、ではないのですが、アップルパイです。2017卵と小麦粉を使わないリピートオーダーケーキ2月26日のお誕生日に卵と小麦粉にアレルギーがあるお孫さまが、ご家族みなさまと一緒に召しあがれるケーキを作らせていただいているお客さまが、また、おとりよせでオーダーをくださいました。2017はじめてのプレミアムな金曜日にきょう2月24日は、特別な日になるのだそうです。プレミアムフライデー、月末の金曜日はお仕事を早く終わらせて、という、ノー残業デーをもっとすてきな感じにしたような、日になるのだそうです。2017ねこ派でなくてもきっと和めるおやつ...ねこの日のねこ2月22日、ことしのねこの日の空が、夕焼けに変わろうとしています。サブレ生地は、きょう焼くなら、やはりねこ。ココアを加えて2色になったねこに、チョコレートで線描きをしました。2017年に一度の2月22日と2月の22日に22日はねこの日といわれ、コルリでは猫派なお客さまを猫の日サービスでお迎えしていますが、2月の22日は、そのねこの日でも特別な、ねこの日です。このグランねこの日を、ことしはねこのいるわが家で、むかえています。きのうのミルクレープは、それはそれ。きょうまた、ほんのりピンク色の、香りのちがうミルクレープができました。20171週間後の3週間前にふたたび冬眠と、軽井沢の店を休ませていただいて、1週間がたとうとしています。ヴァレンタインがすぎて1週間、2月もあと1週間、そしてホワイトデーの3週間前になりました。軽井沢の手作りスイーツをホワイトデーにお考えいただける方がいらっしゃいましたら、ぜひともご相談をいただきたいです。2017いちごの日のマカロン屋のおやつ・そしてふたたびなおしらせまことに勝手ながら本日よりふたたび、冬季縮小営業の休業とさせていただきます。店の営業は、3月のひなまつり以降、ホワイトデーにむけて、再開する予定です。昨夜のうちに、スカイベリーを連れて、東京に帰りました。