直汲み生酒にがみ(Nigami)としぶみ(Shibumi)を楽しんでいただきたいという思いから11年前の発売当初の結人を再現してみた結人です。結人のPREMIUMおりがらみ大吟醸です。搾りたてのお酒には「おり」と言われるお米などの小さな浮遊物があります。その「おり」を瓶詰めした限定酒です。一回だけ火入れした純米吟醸酒。その名もFire(ファイア)です。直汲みとは、可能な限り空気に触れさせず瓶に詰めたお酒の事を言います。もち米伝承仕込みかつらがわ結人もち米伝承仕込みかつらがわは、燗専用に造ったお酒です。Hi!結人呑むおっさんわりとたまにけっこう結人を飲んでいます。結人飲んだ時だけだらだら更新しています。その他にペットのゴリラの話も。ゴリラじゃなかった嫁だった。