それが目的だから、カロリー高くてもたまには良いってことにしておこう。2006.06.29コメント(0)ブリオッシュ作り久しぶりにパンを焼きました。今日は気温が低かったので、1次発酵でうまくふくらまず、これは失敗か?・・と。捏ね上げたパン生地をボールに入れて、それをお湯の入った鍋につけておいて発酵させているんだけど、これが失敗すると焼いても膨らまなくなっちゃうんだよね。そこで、鍋のお湯を少し温めてあげ、しばらく様子を見ることに。膨らんだ~♪良かった。その後温めておいたオーブンで焼く。生地の表面には黄身を塗りたかったんだけど、少量とっておくのを忘れて全部生地に入れてしまった。黄身のかわりに牛乳で。夫に「パンを焼いたよ」と言ったら、ブリオッシュはパンではない!と言われてしまった。小麦粉にイーストを入れて焼いたら、私にとっては甘いパンだろうとフランスパンだろうと【パン】なんだけどね。2006.05.25コメント(0)ガーデニング始めましたベランダでガーデニングでも・・と思って。1年前は何もなかったベランダも私がフランスに来てから緑でいっぱいになった。いうのは、夫の母が花が好きなのよね。去年はピンクのバラの苗やコスモス、庭からとったミント。先週、一緒に買い物に行って、また増えました。つぼみがたくさん付いていて、もうすぐ咲きそう♪ピンクのバラはアブラムシにヤラレ気味だったけど、今はちょっと回復したもよう。それからトマトの苗とパセリ。今日はバジルの苗を求めてスーパーに行ってきた。うまく増えるといいな。夕食に、早速バジルの葉をちぎって野菜のタルトを作った。タルト生地に市販のトマトソースをひき、ナス、ズッキーニ、たまねぎの薄切りを並べて、軽く塩、こしょう、オリーブオイルをかける。パセリとバジルのみじん切りをばらまいて、オーブンで焼いた。タルト生地のピザ、まさにそんな味だった。トマトが無事に育ったら、バジルの葉とモッツァレアチーズでサラダを作りたいな。2006.05.11コメント(0)コーヒー味のコーラその名はブラックコーラ。噂には聞いていたけど、見たのははじめてだったので即購入。普通のコーラよりは高いです・・。冷やして飲んでみました。色は、普通のコーラと同じ。まっ、コーヒーもコーラも同じ色だし、言われなきゃわかりません。うん、コーヒーの味がする。私はブラックコーラと聞いていたから、ちょっと大人の甘さ控えめの味だと思っていたので、予想と違った。カフェインが多いのかな?これ飲むと眠くならない?そんなわけないか。その昔、カフェイン2倍のコーラをビートたけしがCMしてたけどね。ジョルトコーラ、懐かしいな。2本買ってみたのだけど、次は買いません。日本ではまだ未発売みたいね。馬の肉、食べたことありますか?私はあまり記憶にないんだけど、たぶん一度くらいは食べたことがあるかもしれない。今日はパリに行って、馬肉専門店を見つけました。フランスではどうやって食べるんでしょう?この店、儲かっているのかな?2006.04.13コメント(0)鶏肉食べてます。今日は夫の誕生日レストランで食事とかしてみたいけど、普通に家でご飯でした。鳥一羽のローストチキンを作ったのだこの時期にあまりふさわしくないかな・・。鶏肉にたっぷりの塩、プロヴァンスハーブ、にんにくのすりおろしを塗って、サラダ油を上からかけ、オーブンで焼くだけ思ったより簡単で美味しくできて、見た目も豪華でよかったそれと、夫の大好きなガトーショコラも作ったのです。2006.03.09コメント(0)荒川さん、おめでとう!!!良かったね♪金メダルだよ。それもトリノで初の金!!!まさか、フィギュアで君が代が聞けるとは・・正直思わなかったです。本人も信じられないって顔していたね。私はスルツカヤに金をあげたかったけれど、今夜の演技ではミスがあったから仕方なかったかな・・という気がします。金が欲しいと思っても、なかなか難しいものよね。夫の母からは夜中に「金メダルよ!!おめでとう。はぁ~、私じゃないんだけど・・。嬉しいことはみんなで分かち合おうってことか。明日の夜のエキシビでフィギュアも終わりだわ~。愛しのキャンデロロさまの顔も見れないのね。3月に世界選手権があるじゃないですかぁ!!!また、テレビ解説してね。2006.02.23コメント(4)オーストラリアから。オーストラリアからの日記です。今日、オーストラリアの知人(留学生の女の子の両親)から結婚祝いが届いたのだ。クリスマスにカードを送って私が結婚したことを報告したら、コーヒースプーンセットを贈ってくれた。私の最初の海外旅行はオーストラリア。我が家にホームステイしていた女の子を訪ねて、シドニーに行った。あれから、もう15年にもなるんだなぁ・・。彼女も結婚し、3人の子供を持つママ。2000年のオリンピックの開催前の5月に、今度は家族でシドニーへ行ってきた。オリンピックの会場も見学して、うん、楽しい思い出だ。オーストラリアって好きな国のひとつかも。思い出したら、また行きたくなったなぁ。「茶の味」という日本映画を観てきた。テレビ雑誌の企画する映画フェスティバルで一人3ユーロで映画が観られるのだ。これは、お得!パリの6区にある映画館はいまどきの大きな映画館ではなくて、ミニシアター風の小さなところだった。昼間だったので、列を作っているのは時間がある中高年。私が一番若かったかも・・。日本の田舎の風景が出てきて、ほんわかした気持ちになった。笑える場面もたくさんあってとっても面白い。フランスでは外国映画賞を受賞したそうだ。日本での評判がどうだったのかわからないけど、外国で賞を取るのってスゴイことだと思う。日本にいたときは洋画をよく観ていたけど、海外にいると邦画が観たくなるんだな。日本の風景やちょっとしたシーンが懐かしくて、ちょっと切なくなった。観る機会があったら、邦画を観にいこう。市長さんの新年のご挨拶が今夜市役所で行われた。招待を受けていたので、二人で参加した。市役所までは歩いて15分ぐらいなので、ちょっとした散歩。市役所前には警察の車や、消防の人など、警備をする人でいっぱい。入り口には真っ赤なカーペットが敷かれていて、なんか有名人になった気分。中に入るとゲートをくぐるようになっていて、セキュリティチェックを受ける。形式だけってかんじだった。階段の上の広場に、市長を先頭に市議さんたちが並んでいる。招待客は階段に列を作り待っている。市長さんは一人づつ握手をして「新年おめでとうございます」と挨拶。ここは結婚式の時に、みんなで記念撮影した階段。市役所には思い出がいっぱいだ。日本の市役所って、私は事務的な手続きをするためにしか行ったことないから、たいしていい思い出ないんだよね。日本の方が市民歴はずっと長いのに・・。大きな広間では市民オーケストラが演奏していた。クリスマスの曲やら、クラシック、ジャズっぽいもの、いろんな音楽のミックスだった。7時から時間がどんどんとたっていき、コンサートが終わったのが8時半。始まらないのかな?だんだん疲れてきた。広間にはイスなんてなく、みんな立ったまま。9時になってもまだ始まらない。9時半、やっと市議さんたちが会場に入ってきた。市長の挨拶が始まった。