2種のグレープフルーツとハーブのクラフトジンカクテル」を2019年3月1日(金)より全国にて発売。◎ハーブとハーブのお酒へのこだわりが生んだ森の香りのクラフトジン。香りを楽しむクラフトジンが、日本でも人気です。ジンは、ジュニパーベリーなどのボタニカルを用いて香りを引き出したハーブのお酒。当社では長年研究を重ねている国産ハーブで爽やかな森林の香りが特長の「クロモジ」をベースにジンを造りました。豊かな自然の中で長年にわたりハーブのお酒と向き合ってきた、当社ならではのクラフトジンをどうぞお楽しみください。1.クロモジ:古来から日本に自生するクスノキ科の和製ハーブ。2.ボタニカル:複数種を組み合わせ重層的な香味を引き立てます。3.清冽な水:中央アルプスの花崗岩に磨かれた極軟水を採取。これらの素材を用い、蒸留機を駆使して香り高いジンを造ります。◎森の香りを様々なシーンで楽しめるラインナップ。クロモジの香りを活かしながら、様々なシーンでお楽しみいただけます。ロックやストレートで。香りを楽しむアレンジをお試しください。「香の森」(かのもり)クロモジのジンの魅力を引き出すために、素材にも製法にもこだわったプレミアムなジン。クロモジと18種類のボタニカルを組み合わせて導く香りは言葉を失うほど。静寂な深い森を思わせる、クロモジのジンの真骨頂ともいえる逸品です。「香の雫」(かのしずく)レモンピールなど11種類のボタニカルを組み合わせました。新緑の森のような爽やかな香りと、ほのかな甘みが余韻として残る心地よさが特長です。クラフトジン入門にも適した、ジンの美味しさを再認識できる一本です。「香の雫」をベースに、さらにローズマリーなどのハーブを浸漬、果汁も加えて本格的なカクテルに仕上げました。ハーブの香りと、レッドとホワイト2種のグレープフルーツ果汁のほろ苦さと、ゆずの隠し味。Barクオリティの味わいです。クロモジ、古くから愛される国産の香木。クロモジは、日本の山地に自生するクスノキ科の和製ハーブ。リナロールを主成分とする香りがよく、お茶として飲まれるだけでなく、アロマオイルにも用いられます。気持ちをゆったり、すっきりさせてくれると人気です。樹皮にある黒い斑点を文字に見立て、クロモジ(黒文字)という名前が付けられたといわれます。和菓子に添えられる高級楊枝を「クロモジ」と言いますが、この木を削ったものです。千利休は茶室にクロモジの枝をあしらったと伝えられます。趣がよく垣根にも用いられ、特に桂離宮のものはとても美しい佇まいをみせています。大嘗祭にはクロモジの小柴垣に熱湯をかけて香りを立たせる儀式もあります。実は日本の文化に息づいてきた、魅力ある樹木の一つです。戻るツイートNEWCOCKTAILSPIRITSCOCKTAIL2月22日は「マルガリータの日」2月22日は「マルガリータの日」マルガリータを飲んでお祝いしよう!記念イベントを2月23日(日)に小石川テラスで開催。テキーラの上質なイメージを、文化的な場所から発信します。剛さんTOPBARTENDERPhilosophyバータイムズ編集部が今注目のバーテンダーをご紹介する編集企画「TOPBARTENDERPhilosophy」(トップバーテンダーフィロソフィー)。洋酒博物館バーをこよなく愛し、バーをテーマにした作品を数多く手がける画家、佐藤英行さんの作品をご紹介します。なでしこカップ」出場選手募集!「第8回なでしこカップ」出場選手募集!東京インターナショナルバーショーのメインステージで、毎年大好評を頂き、本年も開催への要望が高い目玉企画の一つ、「第8回なでしこカップ」を開催致します。