【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalキレイな紫色の玉ネギと一緒にいただきます。下準備ホタテ貝柱は半分の厚みに切り、大きい場合はさらに縦半分に切る。分量外の塩水で洗い、水気を拭き取る。紫玉ネギは上下を少し切り落とし、縦半分に切って、さらに縦に薄く切る。ボウルに<マリネ液>の材料を混ぜ合わせておく。作り方1<マリネ液>を合わせたボウルにホタテ、紫玉ネギを漬けて10分置き、味をなじませ、器に盛る。