決勝大会の結果や模様などもご覧いただけます。王座決定戦!」で初代グランプリに輝き、今や3万食のご愛食を誇る「“茨城を食べつくそう”栄光の丼」の二代目登場。「つくば美豚」「森寅の干物」「久慈浜産のしらす」「茨城県産の野菜」を一つの丼に表現しました。岩手の恵まれた山・陸・海の幸を表現したく、食材にこだわりました。地元のブランド牛「前沢牛」の旨みを活かした焼肉丼は絶品です。〆には三陸の食材でとった出汁と岩手県産根わさびでお茶漬け風にもお楽しみいただけます。つけダレには千葉県名産落花生で作った特製落花生ダレや180年の歴史ある宮醤油などを使用。白河市農産物ブランド認証産品第一号に認証されたブランド豚です。そのブランド豚を使用した“から揚げ”と、地元の根田醤油の醤油をベースに作ったオリジナルの甘酢タレをかけたメニューです。(4~11月)8:00~19:00北海道を代表する食材はなにか考えた結果、「北海道といえばイカ!」という結論にたどり着きました。近郊の小樽名物「あんかけ焼きそば」をヒントに、アレンジを加えることで、金山らしさあふれる丼を作り上げました。販売時間/7:00~22:00福島県産の麓山高原豚のロース肉とばら肉に、会津産蜂蜜と山塩で下味をつけて焼き上げ、桃の漬物とトマトをトッピングしました。一緒に提供する塩スープをかけて、お茶漬けスタイルで召し上がるのもお勧めです。群馬県産の「赤城鶏」の南蛮揚げを、群馬県産蒟蒻と長野県産野沢菜漬などが入ったタルタルソースで。長野・群馬の食材を組み合わせた新たな親子丼を、両県が交流する横川SA(上り線)からお届けします。上里SA(上り線)にお立ち寄りいただくお客さまは全て群馬を通りご利用頂くことから、お客さまに地域の味を楽しんでいただくために、地元名物「鳥めし」を、赤城鶏、十石みそ(上野村産)、舞茸(群馬県産)といった群馬食材を用い、アレンジしました。販売時間/8:00~20:00新潟のグルメを代表する丼「タレかつ丼」を新潟県産の「和豚もちぶた」で作りました。1枚1枚丁寧に重ね合わせたもちぶたの間にとろーりチーズをはさみ、サプライズを演出!サクッとジューシー、とろーりうまい絶品丼です。「魚沼産コシヒカリ」を美味しく食べて頂きたいという思いから、新潟の山の幸がギュッとつまった一杯にしました。新潟の銘柄鶏「越の鶏」、ご当地調味料「十割こうじ味噌・かぐら南蛮」と「新潟県産コシヒカリで造った塩麹」に加え、味噌汁やおしんこにも新潟食材を使ったこだわり丼です。Reader(日本語版)」が必要です。関連団体リンク集サイトマップ。