中野くんとmtgカレーで伺いましたが、猛烈に好きになりました。コヤマカレーは3種類まず店内カッコイイ。店名のタグラインにBOOKがつくようにお店側の「好きなカルチャー」が染み出してて素敵。貴重な「風の旅人」があってパキューンです。小麦粉を使わないスパイスカレーですが、出汁感が前に出るような感じでないオリジンテイスト。シャバっとの中にホールスパイス、荒削りなスパイスのザラっとがある極上なヤツです。シシトウが鎮座するあたりが大阪コロンビア8オマージュっぽくて、また良しー!強いて言えば、やや吉田カレーに近いような、んー、でもちと違う。キャベツの冷たいピクルスもカレーにピッタリで無限に食えます。食後のチャイも良かった。聞けばこの味が決まるまで、ブレないように他のカレー屋さんには行かず、納得が行くまで自分の味を突き詰めたんだそうです。宮本武蔵の山籠りだよ。いう勝負したカレー、好き。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。SHOPオシャなのにパンチが強し。SHOPなんで今までベジタブルを選択しなかったのか。isphilosophy.カレーは文化の流れと共にあります。“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。答えはないけど、全部正しい。