20:12:05初めて参加させて頂きました☆タイの食材の事や作り方を丁寧に説明して頂き、とても勉強になりました!楽しく実習もでき、美味しい料理をお腹いっぱい頂く事ができて、大変満足しています!!料理教室の終わったその日の夕食に、家族にグリーンカレーと厚揚げサラダを作りました。美味しくできて、喜ばれました!また他の講座に参加したいです。ありがとうございました。東京都出身タイ料理研究家。2000年に味澤ペンシー先生に出会い、400品のレシピを習得。基礎講座90時間、中級講座100時間を第1期生として卒業。著名タイ料理研究家のアシスタント。練馬区で、タイ料理サークルを220回開講。2015年3月、自宅でタイ料理教室をオープン。渡タイ歴30回以上、現地でもタイ料理の習得を続けている。教室からのお知らせ2020/2/43月のレッスンスケジュールを公開しました。新しくポピュラーなタイ料理「グリーンカレーを作ろう♪」がスタートします。ベジタリアンタイ料理も、基礎コースがスタートします。厚揚げでグリーンカレーを作ります。その他も、春を感じさせるたくさんのメニューをご用意いたしました。2月6日から、チェンマイツアーdiidii2020が始まります。5日間のツアーを2回開催いたします。その様子は、Facebookの教室ページ「タイ料理教室diidii」を検索して、是非ご覧ください。3月のレッスンは、ささやかなチェンマイのお土産を差し上げます。続きを読む2019/12/62020年1月と2月のレッスンスケジュールを公開いたしました。2月中旬は、チェンマイツアーの為、お休みさせていただきます。