これは、昨年の春に販売された「苺すぎるパフェ」をさらにパワーアップさせたもの。ミルフィーユパフェならではのアイス、苺、カスタードにパイのサクサク感が相まって、絶妙なハーモニーを楽しめる、苺好きにはたまらない一品に仕上げられているとか。表参道スイーツテラス」で限定販売された「大人のガリジンジャー」も同時発売される。トニックウォーターに店舗でもお馴染みのスシローオリジナルのガリとおろし生姜を合わせたドリンク。