メンバリ2013年1月30日水曜日メンバリ今の世の中ラーメン特集、ラーメンイベントばかりのラーメンブームがもはや当たり前の時代ですが、もう20年近く通い、しかも今だに自分のなかでは1番じゃないかというラーメン屋。天鳳@六本木ここは今のブームよりもっと前から取材お断りのラーメン屋。基本北海道ラーメンなのだが、醤油ラーメンがなかでもオススメ。135というメニューがある。135とは、麺硬、油こく、しょっぱめというもの。自分は135も大好きなのだが、その上のメンバリがたまに無性に食べたくなる。喉が渇くラーメンなのだがこれがまた中毒性がある...ここのラーメンは間違いなくオカズになる。ラーメン屋ではほとんどライスはたのまないのだが、必ず半めしをたのんでしまう。チャーシューとかにはクオリティーを求めてはいけません。醤油ラーメン、味玉ノリ半半、ばり35。ここにはなんと、ばり35というものがある。説明しなくてもわかる人も多いとおもうが、135ベースで麺がバリバリ。ちなみにメンバリはできませんでした...全体のクオリティーはかなり高く、とっても美味いのですが、やはり本家のメンバリのパンチ力にはかなわないような...ただもちろん近くにあれば通い詰めるレベルです。ここの女将さんのおしぼりをだすタイミングは絶妙です。新年明けましておめでとうございます!ありがとうございました。