鬼金棒」で「カラシビ味噌らー麺」を頂いている。こちらはつけ麺のお店、店前にある券売機で「カラシビつけ麺」の券を購入した。店内に入りカウンター席に着席、こちらは並と中盛りは同額の模様、また辛さとシビレ(山椒)の量が選択可能のようだ。その辛さシビレは無し・少なめ・普通・増し、そして鬼増し(鬼増しのみ100円増し)までとなっている。今回は辛さ増しのシビレ少な目でお願いする。待って提供、コシのある太麺はちょい平たいタイプ、これがのど越しも良く食感も好きな感じ、かなり好みの麺であった。つけスープはやはり味噌の味、コクがありうまみも十分、背脂でマイルドな印象もある。山椒と唐辛子がとけると結構な辛味とシビレが味わいに加わる。おっとこれもかなり好きな味かも。もやしも絡めて頂いていく。ヤングコーンは見た目にも存在感あり、無くても良いけど。チャーシュー大きめで柔らかい。調子よく頂いていたが、でも途中から舌の上にシビレが・・・、味がよく判らなくなってきた。うーん今更ながらどうやらシビレに弱い体質のようだ。それでもするっと完食、店をあとにする。今度はシビレ無しで頂いてみようかな。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。日記・コラム・つぶやき行列5分以上このブログをマイリストに追加RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。