(0)2019/02/04水菜の甘辛肉巻き水菜を豚バラ肉で、クルッと巻いてフライパンで焼き醤油味の甘辛タレをからめるだけ。(0)2018/12/28青椒肉絲(チンジャオロースー)昨日は、家族でお寿司を食べに行く予定だったけど息子が仕事で遅くなったので急遽、お家ご飯になりました。そこで、〇〇ちゃんが作ってくれました。青椒肉絲(チンジャオロースー)息子のお気に入りのメニューです。牛肉、ピーマン、竹の子短冊で。(0)2018/06/19小松菜とゆで卵のサラダ小松菜はアクが無くて使いやすい葉物。今日はゆで卵とベーコンを加えてサラダ。白菜と豚肉で、炒め物。【オレンジページnet】のレシピをヒントに作ってみた。しょう油、砂糖、酒、こしょうで調味。仕上げにごま油と一味。軽くとろみを付けて出来上がり。(0)2018/05/06ピーマンのサラダ息子のオリジナルです。ピーマンは、ごく細い千切りにして水にさらしてパリッとさせて水気を切ります。ごま油、塩っぺ、オイスターソース、柚子マーマレードコショウなどで、混ぜ込み完成。美味しいピーマンのサラダです。(0)2018/04/28間引き菜と、じゃこのごま和え今日、スーパーで、新鮮な間引き菜が売られていた。安くて栄養満点、買いさっと茹でて、ちりめんじゃこと一緒にごま和え。して、美味しかったです。