自然発酵とは・意味ツイートシェアはてブGoogle+Pocket培養した醸造用の酵母ではなく、野生の酵母を使用する醸造方法。ベルギーのパヨッテラント地域で醸造されるランビックが有名。免責事項サイトマップカテゴリクラフトビールが飲めるレストラン開催予定のイベント日本のクラフトビールブルワリーコラムニュースクラフトビールの新商品、新規店、ブルワリー、レストラン、イベント情報など、クラフトビールに関わるニュースを配信しています。