「沢煮椀」のレシピを紹介します。>「沢煮椀」のレシピを紹介します。2019.10.20「沢煮椀」のレシピを紹介します。台風19号が大きな傷跡を残しながら過ぎ去って1週間になります。被害の全貌は明らかになっていません。復興はまだまだの状況だと思います。台風の被害を受けた皆さんには深くお見舞い申し上げます。早い復興をお祈り申し上げます。10月も半ばを過ぎて、季節は秋。涼しくなってきました。今日は日中は少し暑かったですが、朝夕はグッと冷え込むようになりました。渡邉医院の玄関先のハナミズキも段々色づいてきました。11月のテーマは「秋の和食」です。今日は「沢煮椀」のレシピを紹介しますね。管理栄養士さんからの一言でもありますが色んな具材が入っていて、豚肉のうま味もあって、ご飯のおかずにもなりますね。野菜もしっかり摂れていいですね。「沢煮椀」のレシピを紹介します。作り方1野菜はすべて千切りにする。2鍋にだしを入れ1を入れて煮る(青ねぎ以外)。3豚肉も細切りにし小麦粉をまぶす。42がやわらかくなれば3を入れ薄口しょうゆ・塩で味を整える。5器に盛り青ねぎをのせる。「たくさんの」という意味でいっぱいの具が入った汁物です。具が多く豚肉のうまみがあるのでおかずにもなるし、減塩にもなります。お野菜は冷蔵庫に残っているものやカット野菜でも作れます。/※日曜日・祝日は休診です。※初診の方の受付は午前中9:00~11:00です。夕方は再診の方のみの診療で、初診の受付はありません。受診される方、また、前回の診療から半年以上あいだの開いている方は、初診の受付時間にご来院下さい。HOME|当院のコンセプト|痔について|手術について|妊婦さんへ|入院対応可能|お尻の病気|痔の治療|痔の治療後のサポート|ドクター紹介|診療案内|医院案内|サイトマップ|京都市で痔の治療をするなら90年続く肛門の専門家©渡邉医院%d人のブロガーが「いいね」をつけました。