食品衛生責任者[プロフィール]家族全員が料理人という家庭で育ち物心が着く頃には料理の世界に。尊敬するイタリア料理のシェフに出会いその後2年間イタリアへ留学。様々な国の人達との出会いから、ジャンル問わず『食』を提供して行きたいと思い、イタリア料理という枠から飛び出し、様々な料理を楽しんで貰いたいという思いから個人的な活動を開始。”ものがたり食堂”映画、小説、絵本などの物語から独自のイメージから構成する創作料理をご提供。”お料理教室”様々はジャンルのお料理教室に対応。”作る楽しみ、食べる喜び、食べてもらう幸せ”を感じてもらう為に大人だけではなく、お子様にも参加出来るWorkshopを企画”KitchHike”KitchHikeマガジン、レシピ立ち上げ、コラムにち連載中。KitchHikeお料理教室など。『ぱーてぃやさいめし』のスタイリング担当。[シェフからの一言]見た目にもこだわった美味しいお料理をテーマやコンセプトに合わせてコーディネート致します。月に一度のペースで開催している『ものがたり食堂』は毎回一時間あまりで満席となる人気イベントですが、こちらでご提供してきた特別メニューをケータリングまたはパーティーメニューなどにアレンジしてご提供致します。パーティ料理からコース料理、お子様向けのお料理もご提供。分かりやすいと人気の少人数でのお料理教室も承っております。イタリア料理はもちろんデザートやアイシングクッキーや和菓子なども。お気軽にご相談ください。季節の野菜と新鮮な魚介を使ったお料理をご提案。カジュアルイタリアンスタイル。ヨーグルトソースとミントとバジルのソース2品目:手長エビと季節のキノコののオーブン焼き3品目:真っ赤な海に溺れる真っ黒リゾット4品目:季節のデザート(お誕生日やパーティ用にホールケーキへのアレンジも可能です。)海苔を練りこんだ自家製パンとバケットをご用意しております。季節によって写真とは異なる食材を使用することもございますので、ご注文後に、具体的なメニューをご提示します。※着席コース料理のスタイルですが、ブッフェ形式にもアレンジ可能です。お気軽にご相談ください。※アレルギーなどにも対応しております。【誕生日ケーキ・ドリンクキャンペーン対応メニューです。】ご注文される場合は下記をよくお読みになっていただけますようお願いいたします。■ケーキ・ドリンク:各シェフがセレクト。詳しくはお問合せください。※クーポンは誕生日当月もしくは翌月に該当する会員様に向けて個別に送付されます。受け取るためには会員登録をしたうえで、誕生日をご入力いただく必要があります。※他のクーポンやキャンペーンとの併用はできません。新年会ブッフェメニュー*季節の食材とお客様のコンセプトに合わせてお料理を考案致します。2品目:彩り野菜のカポナータとお米のサラダ3品目:自慢のローストオニオン4品目:自家製ローストポークとラズベリーのソース5品目:パーティデザート*上記のメニューは一例です。お問い合わせ後コンセプトに合わせて組み合わせを幾つかご提案させて頂きます。*基本的にはブッフェメニューのご案内になりますが、ご要望により個食メニューへの変更も可能です。季節によって写真とは異なる食材を使用することもございますので、ご注文後に、具体的なメニューをご提示します。【誕生日ケーキ・ドリンクキャンペーン対応メニューです。】ご注文される場合は下記をよくお読みになっていただけますようお願いいたします。■ケーキ・ドリンク:各シェフがセレクト。詳しくはお問合せください。※クーポンは誕生日当月もしくは翌月に該当する会員様に向けて個別に送付されます。受け取るためには会員登録をしたうえで、誕生日をご入力いただく必要があります。※他のクーポンやキャンペーンとの併用はできません。大切な人のお誕生日や記念日に可愛らしい手作りのクッキーを一緒に作ってみませんか??お子様とご一緒でも、お友達とご一緒でも大歓迎です!!*どんなクッキーを作るか、お問い合わせください!!できるだけお客様のご要望にお応え致します。子どもと一緒に楽しくアイシングクッキー作りをさせていただきました。先日はありがとうございました。アイシングクッキー作りとても楽しめました。(プライムシェフ)3,000円から厳選された出張料理人を自宅に呼べる出張シェフサービスです。このサイトでは2019年6月までの出張料理のご予約が可能です。