0東京で食べられる世界のグルメを紹介する「おなかの中からグローバル!」の番外編、「作ってみよう!世界の料理」。250g☆作り方(外語祭ではあらかじめ揚げられた玉ねぎとなすを仕入れているため、私たちが作る際は玉ねぎとなすを軽く揚げておく。)1.鶏肉を一口大に切る2.油をひき、焼き色がつくまで炒める3.ターメリックは多めに、ミックススパイスは少なめに入れる4.塩でしっかりと味つけをする5.フライドオニオンを入れる6.鶏肉がひたるくらいに水を入れる7.トマトを入れて煮込む※トマトが溶けるくらいまで!8.フライドなすを入れる9.味見をして薄かったら塩を加え、味を整えて完成。...完成したのがこちら!!アクシデント多発により、煮込むのに十分な時間が無くトマトが残ってしまっていますが、それでも美味しかったです!監修してくださる人がその場にいなかったため正解の味つけがわからなかったのですが、美味しければそれでよし!(?)...今度しっかり教わりたいと思います。続いて、ソウハーンの作り方。☆作り方1.ピスタチオを袋に入れて砕き、刻みアーモンドと合わせておく。クッキングシートを2枚切っておく2.鍋を火にかけ、弱火でバターを溶かす3.はちみつ、砂糖、サフラン、レモン汁を加えてよくかき混ぜる4.泡が立ってきたらアーモンドプードルを加えて混ぜる5.茶色っぽくなってきたら火から下ろし、クッキングシートの上に流す。一枚のクッキングシートを被せて5mmくらいの薄さに伸ばす6.ピスタチオとアーモンドを全面にかけ、クッキングシートの上から押さえて生地に埋め込む7.適当な大きさに切って完成。出来上がったのがこちら。火にかける時間が短すぎてソウハーンもどきが完成しました。おいしいけど...レモンを多めに入れてもおいしかったです。イラン料理ってどんなもの?そもそもイランってどんな国?そんな疑問をお持ちの方も多いと思います。これらのお料理は、スーパーでも手に入る食材を使って手軽に作ることができます。異国の味を自宅のキッチンで。5,152ビューヨーロッパ1ヵ月旅の荷物を大公開。2,374ビュードイツ人も「これは外国語だ...」と唸るスイスの公用語”ドイツ語”。その魅力にせまります。中米・パナマの知られざるオススメ料理5選。WanderへのメッセージはTwitterアカウント(@TUFS_travelers)にて受け付けております。記事についてのご感想や「こんなことやってほしい!」「こんなことが知りたい!」など、どんなことでもかまいません。Wander(ワンダフルワンダー)は東京外国語大学の学生ら有志が構成する団体TUFPOST(タフポスト)によって管理・運営されています。当サイトのコンテンツは東京外国語大学による公式情報ではありませんのでご注意ください。