千鶴子のおすすめレシピ美味しく気軽にアレンジ料理まるき水産の商品は素材の良さを引き立てたシンプルな味わいが魅力。そのままでも美味しいけれど、一手間を加えると楽しみ方もバリエーションが広がります。いつもの食卓に彩りを添える、アレンジメニューをご紹介します。冷奴にトッピング!冷奴に「漁師の生ふりかけ」を載せるだけで1品完成。Point〜お豆腐はパックから出したら水洗いし、ペーパータオルで水気をふき取ると一味違いますよ。作り方お皿に大葉を1枚を敷き、その上に一人分に切り分けたお豆腐をおく。お豆腐に小口切りの長ねぎと「漁師の生ふりかけ」をトッピングする。だししょう油やラー油など、お好みの味付けでお召上がりください。Point〜完成したバケットの上からレモンをキュッ!と絞ると爽やかな風味が広がります。バケットに直接「漁師の生ふりかけ」をトッピングし、上から、とろけるチーズをかぶせ、軽くトーストして朝食メニューにも。付け合せ用サラダ(レタス、プチトマト、パプリカなど)お好みで作り方バケットを1cm位の厚さにスライスします。バケットの表面にバターを塗り軽くトーストします。2のバケットにお好みのチーズをのせ「漁師の生ふりかけ・実山椒入り」をトッピングして出来上がり。お好みでオリーブオイルを垂らして。白いお皿にプチトマトやパプリカ、レタスなどで仕立てたサラダを彩り良く盛り付けるとおもてなしにも大活躍。ベビー帆立入り」をからめて旨みたっぷりの逸品が、ハイ!出来上がり。Point〜味を調える際、しょう油で和風に味付けしても帆立とよく合います。鍋に湯をわかし、多めの塩を加えてパスタを茹で、ザルに上げて水気を切ります。茹で汁は大さじ3〜5位とっておきます。フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくと鷹の爪を入れて弱火にかけ、じっくり香りを出します。にんにくがきつね色になったら取り出します。ベビー帆立入り」入れて、クルクル回しながら味をからめ、塩、コショウで味を調えます。器に盛って、パセリやチャービルなどで彩り良く。Point〜「まるきのめかぶ丼」は、だしから手作りの自家製たれで仕上げています。素材の良さを活かすよう濃い味付けではありませんので、だししょう油などでお好みの味付けで召上って下さいね。づくしで納豆やオクラと合わせたり、私のおすすめは断然大根おろしですね。茹でた麺類を器に盛り、解凍した「まるきのめかぶ丼」の袋を開けて、上から形よく盛り付けます。薬味を添えて、適当な濃度のだししょう油を麺の上からかけて、ぶっかけ風にも、また、つけ麺としてもお好みのアレンジをお楽しみ下さい。まるき水産ページ上部へ。