海外旅行を健康にすごすためにやっておくこと男のシンプル料理やコツを書いていきます。蒸す過去に書きなぐった麹菌を米に繁殖させて米麹にする工程。知識も経験も増えてきたのでまとめて紹介したいと思います。前日の準備として乾燥大豆を水に1日浸けておきます。実家で味噌づくりのために麹を米に繁殖させるのでそれを塩麹と醤油麹にしました。麹について、市販の乾燥麹などが手軽でいいかと思います。海外旅行を健康にすごすためにやっておくことおっくんのシンプル料理のコツブログ男のシンプル料理やコツを書いていきます。