福岡の美味を食べつくしたいっ!!福岡の美味を食べつくしたいっ!!パン屋巡りが好き。Wednesday玄米カンパーニュ:¥280豊後大野市の山奥にある、水・土・日のみ営業のパンカフェ。道の駅きよかわに並んでいたパン達に惹かれて向かってみたものの、ホントにこんな山奥にお店があるの??と、かなり不安になるくらい山の中にありました(^^ゞ。そんな分かり辛い場所にも関わらず、お客さんでいっぱいだったのにも驚きまくり。緑豊かな里山の景色を眺めながら、天然素材にこだわった安心・安全なパンや、ピザなどのお食事が頂けるところも、地元の方に支持されているようでした。車がないと行けない場所だし、週に3日しか営業されてないのですが、わざわざでも行ってみる価値のある素敵なお店だなと思いました。↑絶対好き系♪と即買いしたカンパーニュは、外はパリっと中はモチっとしていて、想像以上に美味しかったです。左/レーズンクルミ:¥350、右/黒ゴマもっちーに(チーズ):¥200レーズンとクルミが適度に入ったパンも、噛むほど味わいが増して美味。もっちもちのパンは、5個入りでお得感がありました。てんさい糖などを使った、お店こだわりのベース生地に、レーズンが入った食パンは、ほんのり甘くて美味。食パンは他に5種類ほどありましたよ。黒豆パンは、もう少し黒豆が入ってたら嬉しかったです。手入れの行き届いたお庭も素敵。お食事は、テラス席がオススメです。【MENU(一部)】フランスパン:¥350、クルミクランベリー:¥350、お米あんぱん:¥120、玄米食パン:¥225、雑穀食パン:¥275左/本日の野菜スープ&おすすめパン:¥650、季節の野菜ピザ:¥750レンズ豆や根菜たっぷりのスープは、体に良さそうな優しい味付けでした。おすすめパンは5種類もあったうえに、サービスで更にパンを出してもらえて、かなりお腹いっぱいになれました。ほとんどの方がオーダーされていたピザは、カリカリのクリスピー生地で美味♪食事メニューは、サラダ・デザート・ドリンク付きのセットにも出来ますよ。/9:00〜18:00■駐車場/あり*場所*県道410号を峠方面へ向かい、「相野峠バス停」から左折して約1km進むと左手にあり。Monday明太バケット:¥310佐賀の若宮にある、佐賀市民に絶大な人気を誇るパン屋さん。アメリカンテイストが漂いまくるお洒落な外観には、「1954」の文字が大々的に書かれていて、それが店名なのかと思ってしまいました(^^ゞ。本当に人気なお店のようで、次々に車が入って来て、駐車場は常に満車状態でした。マイナスイオン水で熟成された自然種や、こだわりの厳選素材を使って作られるパン達は、スペイン製の本格的な大型の石窯で焼かれているとのこと。いわゆる石窯パン工房のFC店かと思ってたのですが、1954年から営業されている『江頭製パン』と言う老舗のパン屋が前身の、古くから地元の方に愛されているパン屋さんのようでした。パンを購入すると、珈琲が麦茶をサービスでいただけますよ。左/江頭食パン(半分):¥200、右/ボン・ショコラ:¥128「これで半分ですか??」と思わずお店の方に確認してしまった食パンは、普通の食パンの1.5斤分ほどの大きさがありました。これで200円なんて、かなりお得ですよね。卵や乳製品は使用されてないそうです。した食感と優しい味わいの食パンで、家の近所にあったら、頻繁に買いに行きたいと思える一品でした。左/ドイツロール:¥50、右/チョコクランキーブレッド:¥105ブルーベリージャムとひまわりの種がたっぷり乗ったドイツ風食事パンは、繋がった状態で売られていて、好きな分だけ自分でちぎって取ると言う、斬新なスタイルで売られてました。江頭食パンの生地にクラッシュアーモンドとチョコチップ入りのパンは、カリカリの食感が楽しめます。因みに、こちらも焼き型に入った状態のままで売られていて面白かったです。店内もアメリカンな雰囲気。広めのテラス席もあり、イートインも可能ですよ。■駐車場/あり*場所*264号線沿い、パチンコ『ゴールデンラッキー』のある信号から鍋島方面に向かうと左手にあり。Wednesdayライ麦パン:¥380佐賀市内に昨年10月にオープンした、水色の窓枠が目印の可愛いパン屋さん。店内も雑貨屋さんのような雰囲気で、小物や植物などがお洒落にディスプレイされてました。こちらは、お店の方にパンを取ってもらう対面販売方式です。自家製天然酵母を使ったパンが人気で、30種類近くのメニューがあるとのこと。この日は伺ったのが2時近くだった為、あまりパンが残ってなかったことを、ものすごぉーく残念がっておられました。お店の方は、とても話しやすい気さくな明るい方で、「オススメのパンが他にもあるので、ぜひまたいらして下さい!」と仰っていただき、かなり嬉しかったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)詳しいメニュー表も頂いたし、次回は午前中に到着できるように、またぜひ行ってみたいなと思います。↑ライ麦粉30%配合のパンは、ずっしりと重量があって食べ応え満点。左/クリームぱん:¥180、右/メロンぱん:¥150バニラビーンズがいっぱいで、優しい味わいの自家製カスタードクリームが入ったパンは、リピーター続出の人気商品とのこと。サイズの割にややお高めかなと思いましたが、甘さ控えめで美味しかったです。ライ麦パン:¥200黒ゴマたっぷりのパンは、30cm近い長さがありました。クルミなどの木の実とドライフルーツが入ったライ麦パンは、粉の風味も活きていて美味。■駐車場/お店の裏に4台分ほどあり*場所*264号線沿い「東神野」信号から鍋島方面に向って進むと左手にあり。神野公園通り沿いにある『潮音寺』の隣り。Tuesdayいちじくとオレンジ:¥250佐賀の嬉野市内にある、外観も看板も可愛いパン屋さん。住宅街の中にあると聞いていたので、勝手に小さめな店舗を想像して行ったのですが、駐車スペースもたくさんある広々としたお店でした。ライ麦パンなどのハード系から、タコスドックなどのおかず系まで、色んな種類のパンが並んでいて、選ぶ楽しみもありまくりです♪パンはもちろん、お店特製のピザも人気商品のようでした。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。予約の電話が架かって来たり、次々に車で来るお客さんがいらしたり、こちらの地域で人気なのを実感できるお店でした。それにしても、嬉野は遠かったです^^;。↑大きめのいちじくが入ったパンは、ライ麦入りの生地にアールグレイも混ぜてあるため、香りも良くて美味しかったです。左/ひまわりとライ麦のパン(1/2):¥200、右/おいものパン(ミニ):¥120ひまわりの種がぎっしり入ったパンも香ばしくて美味。しっとした角食パンの生地に、ほくほくのお芋が入ったパンは、「ミニ」と書いてあったのですが、食べ応えもしっかりあるサイズでしたよ。左/うま辛ソーセージとキャベツのゆずコショウ仕立て:¥160、右/カンパーニュ:¥100ちょっぴり辛いソーセージとキャベツ入りのパンは、柚子胡椒マヨネーズのピリ辛も活きていて、2種類の辛味が楽しめました。シンプルなカンパーニュもライ麦入り。ライ麦パンの種類が多かったのも、個人的に嬉しかったです。左/パリパリチーズ:¥170、右/メロンパン:¥100名前通り、パリパリに焼き上げられたチーズは、おつまみにもピッタリ♪メロンパンの皮の生地には、ヘーゼルナッツパウダーも入っているそうでカリっカリでした。■駐車場/あり*場所*34号線沿い「築城」信号から吉田方面に入り、1つ目の角(郵便局のある角)から道なりに直進すると左手にあり。Thursdayえだ豆フランス:¥120佐賀の紅葉で有名な九年庵の近くに、今年の3月にオープンしたパン屋さん。「梅の花」系列のバイキングで人気な『ほたる』や、豆腐や湯葉の直売所『おしとり』などのお店がある敷地内の一角にあります。(以前『ざびえるのぱん』と言うパン工房があった場所です。)ガラス越しにパンを作っている所が見られる造りになっている店内には、「梅の花」の豆乳やおからを使った、体に優しいパンが色々揃ってました。全体的に手頃なお値段なのも嬉しいですよね。買ったパンは、お店の外のテラス席で頂くことも出来ますよ。↑枝豆がゴロゴロ入ったフランスパンは、程よい塩味が効いていて美味。左/レザンフランス:¥140、右/くるみパン:¥160レーズンが程よく入ったパンは、外がパリっと中はモチっとしてました。左/かのこ:¥140、右/チーズフランス:¥200甘さ控えめの小豆が真ん中に入っているパンは、柔らかい生地で食べやすかったです。右のパンの中にたっぷり入った角切りチーズには、黒胡椒が適度にかかっていて、かなり好きな味でした。水車の里遊学館の近く。Wednesdayクレセント:¥140湯布院の塚原高原にある、景観の素敵なパン屋さん。長時間発酵の天然酵母を使ったパンは、おやつ系からハード系まで、毎日30種近く揃うとのことですが、10時半頃はまだ5種類くらいしか並んでなかったです。開店直後から来ていたお客さんの中には、お目当てのパンの焼き上がりを待ってる方も居ました。こだわりの素材で作られたパン達は、どれも美味しそうなのに、手頃なお値段なのも嬉しいなと思いました。4〜11月の土・日・祝日は、前日までに予約すれば、モーニングやランチなども頂けるそうですよ。↑30分近く待って、焼き立てをGETしたお目当てのパンは、素朴だけど噛むほどに小麦の味が増して美味しかったです。(クレセントなどのハード系パンは、11時半頃に焼き上がるみたいです。)左/焼きピロシキ:¥150、右/シナモンカレンズ:¥150人参・玉ねぎ・ミンチなどのやや甘めの具材入りパンは、普通のピロシキとは違う感じですが、ほっこりした優しい味でした。シナモンの効いた山ブドウが巻き込まれたパンは、糖蜜のかかったデニッシュ生地がサクサクで美味しかったです。左/バタール:¥260、アンデニッシュ:¥160あこ酵母やフランス産の塩を使ったフランスパンは、45cm近い長さの本格派。皮がパリっと中はモチっとしていて、小麦の甘味も感じられて美味!小豆と練乳クリーム入りのデニッシュは、ずっしりとして食べ応えがありました。店内にテーブル席が3つあり、イートインも可能です。外に眺めの良いテラス席もありました。■営業時間/10:00〜16:30■駐車場/あり*場所*県道617号を安心院方面へ向かい、辻にある看板を目印に「塚原牧場」方面へ進むと左手にあり。Tuesdayりんご:¥160由布院駅から徒歩10分くらいの場所にある、雑貨屋さんのような外観の、小さくて可愛いパン屋さん。実際に店内の一角では、陶器製のブローチなどの販売もされてましたよ。パンは、お店の方に取ってもらう、対面販売方式でした。カウンターに並べられたパン達は、可愛い形のものや美味しそうなものばかりで、テンション上がりまくりでした(^^ゞ。お店の方の対応も丁寧で、忙しいなか笑顔でパンの説明をしてくれて、すごく嬉しかったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)食べてみたいパンがたくさんあったので、また湯布院に行く機会があったら、ぜひ立ち寄りたいなと思います。↑甘酸っぱい煮リンゴとカスタードクリーム入りのパンは、林檎そっくりの見た目も可愛いですよね。期間限定のパンかもしれないです。左/グラハムチーズ:¥330、右/みるくパン:¥100全粒粉生地に6種類のチーズが練り込まれているパンは、チーズの味が濃くて美味♪チーズ好きには堪らないパンだと思います。牛乳たっぷりのミルクパンも、優しい味で美味しかったです。左/たねたねパン:¥130、くるみパン:¥130ひまわりやカボチャなど、色んな種が入ったパンは、ネーミングからして私好みで即買いしちゃいました(*^^)。粉の風味も活きていて、すごく好きな味の生地でした。パンの生地を使ったメロンパンもありましたよ。■駐車場/2台分あり*場所*由布院駅前の道を5差路に向かって進み、『ローソン』が見える方向に進んで約5分。『日産レンタカー・湯布院店』近く。ある、大分の九重町で見つけたパン屋さん。「天然酵母の焼きたて!パン」と言う看板に惹かれて、ついつい立ち寄ってしまいました(^^ゞ。春日』と言うお店が経営されてるみたいです。パンの種類は少なめですが、国産小麦や天然酵母を使用した、美味しそうなパンが並んでました。こだわりの素材で作られたパンは、無添加で体にも優しいところが嬉しいですよね。焼きドーナツなども販売されてましたよ。↑いよかんピールのプチプチした食感と爽やかな香りが楽しいパンは、もっちりした生地で美味しかったです。いちじく:¥130、右/さくさくメロンパン:¥100大きめにカットされたいちじく入りのパンも、噛むほど小麦の風味が増して美味。高塚たまごを使用したメロンパンは、人気ナンバー1メニューとのこと。外はサクサク、中はふんわりしていて、期待を裏切らない味でした。左/くるみカマンベール:¥180、栗くるみ:¥160どちらも生地にくるみが入っていて、ふんわりした優しい味でした。■営業時間/11:00〜18:00■駐車場/あり*場所*国道210号線沿い「粟野」信号そば。Fridayバジルチーズ・ライ:¥180阿蘇市内にある人気のパン屋さん。白と黒を基調にした店内には、たくさんの種類のパンが並んでました。こちらのパンは、表面のほこりや汚れなどの不純物を取り除いた、ピーリング製法の小麦粉を使用されているとのこと。他にも、阿蘇の湧水や沖縄産の黒砂糖など、素材にとことんこだわり、自家製天然酵母を使って丁寧に作られたパン達は、時間が経っても美味しさが続くのが特徴です。美味しいうえに体に優しいパンが頂けるなんて嬉しいですよね。阿蘇方面に行く機会があったら、また立ち寄りたいなと思いました。↑バジルとチーズが入ったライ麦パンは、オリーブソースがアクセントになっていて美味しかったです。左/トマトのグリッシーニ(1本):¥40、右/ライスブローチェン:¥100ほんのりトマト味のグリッシーニは、カリカリの食感がマル。ひまわりの種がたっぷり乗っているパンは、ふんわりもっちりしてました。左/バジルカンパーニュ(1/2):¥200、右/ミルク・ノア:¥150バジルオリーブソースと3種のチーズを練り込んだもちもちパンは、バジルの香りが活きてました。クルミパン生地の中に、適度な甘さの練乳クリームが入っているパンは、食べやすくて美味しかったです。イートインスペースもあり。パンを購入された方は、珈琲が無料で頂けます。『ローソン・阿蘇一の宮店』の道向い。Saturday畑まるごとパン:¥350山鹿市の道の駅『水辺プラザかもと』の中にあるパン屋さん。数年前まで、支店が赤坂にもありましたよね。こちらは、10年も前から今巷で大流行の米粉パンを、独自の製造方法で作られてるんですよね。地元で製粉した米粉だけを使って作られた米粉パンは、地元の小・中学校の給食にも使用されているそうです。工場に隣接された店内には、米粉パンの他に、山鹿産小麦粉のパンや大豆パンなど、体に優しそうなパンがたくさん並んでました。↑八十八パンの生地に沖縄産の黒糖と山鹿産の大豆を練り込んだ米粉パンは、ほのかに甘くもっちりしてて美味♪因みに、“八十八(やそはち)”と言う商品名は、米の字を分解すると八十八になるところからついているそうです。左/きなこ八十八パン:¥350、右/大豆のパン(豆ミックス):¥180モチモチのきなこパンには、別添えで黒砂糖きなこが付いてます。きなこの香ばしさがマル。右のパンは、小麦・米粉に続く第3のパンとして、熊本県産大豆を表皮ごと粉にした大豆全粒粉を使用されてるとのこと。生地の中にも、豆がゴロゴロ入ってました。左/ごまべえ:¥350、右/きなこのシフォンケーキ:¥350黒ゴマたっぷりの天然酵母パンは、30cm近い長さで重量感もありまくり。このボリュームで350円はお得だと思います。小麦粉を使用せず、熊本県産の一等大豆で作るシフォンケーキは、すごくふんわりしてて美味しかったです。(地図)■TEL:(0968)46-1126■定休日/なし■営業時間/10:00〜18:00(土・日・祝日は、19:00迄)■駐車場/あり*場所*325号線沿い、『ファミリーマート・山鹿鹿本店』の近く。