Prosit!!美味いビール、素敵なビールのお店、ビールイベント、ビールと触れ合う日常のアレコレこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。Prosit!!前回に引き続き、バランスポイントの今度は魚シリーズのスカルピン二本を飲みます。ビール王国などで、レストランシェフが料理と合わせたい一本でよく紹介されているスカルピン(カサゴ)にフレーバーを加えた限定ビールです。グレープフルーツの皮が加えられています。ratebeer評価はなんと100!2013年に初めて醸造され、今回初めてボトルでリリースされることとなった、大人気のスカルピンにシトラスツイストを加えた限定ビールが登場!スカルピンの素晴らしい味わい自体は損なうことなく、グレープフルーツの果皮を使用することで、よりリアルなフルーツのフレッシュ感を添加することに成功。グレープフルーツの持つ酸味がオリジナルの持つシトラスのホップキャラクターを完璧に引き立てて、全く新しいスカルピンとなります。スカルピン自体が非常にトロピカルなフレーバーを醸し出していますが、それらがより強調されて弾け、スッキリとドリンカブルな飲み心地。ボディ、苦味、ホップ、フルーティさと、バランスポイントの名に相応しい極上のバランス。新鮮なジュースを飲んでいるかのような気持ちになります。香りはそれほどグレープフルーツではありません。完成度が高いスカルピンが、より爽やかに飲みやすくなったというところか。肉や魚のおかずを食べながらゴクゴクと飲むのが最高ですね。素晴らしいIPAです。続いては、なんとハバネロエキスを加えたスカルピン!ハバネロ入りビールは珍しくなく、海外だとお菓子にハバネロが入っていたりするので風味付けとして使うパターンかと思ったのですが・・・。2013年に初めて醸造され、今回初めてボトルでリリースされることとなった、大人気のスカルピンに、あの強烈スパイス“ハバネロ”を使用した際物!しかしこれが癖になる!スカルピン最大の特徴である、グレープフルーツ、ピーチ、パイナップルと言った南国系フルーツのフルーティなIPAの味わいをベースに、飲んだ後にほとばしるハバネロのピリピリとした刺激が絶妙にマッチ!苦味と辛味の刺激的な融合、南国系フルーツとハバネロの相性の良さを楽しめます。醸造センスあってのものですが、見事に仕上げて来る辺りは流石の一言!しっかりと辛いので、辛いのが苦手な人は注意です!口に含んだ瞬間はちょっとピリッとするくらいだなーと思っていたのが・・・。飲み下した頃に遅れてハバネロ風味が口に広がり、喉をビリっと焼けつくような辛さが!うっへえしっかりハバネロだ!ホップもモルトも全部打ち消してしまう香辛料の辛さが舌に蓄積されていきます。我が家は激辛が全然いけるのでこの程度では平気ですが、普通の人だとかなりつらいレベルじゃ・・・。なんかビールのレビューらしくない内容ですね。聞いた話では本国では去年カスクで出されてあまり評判は良くなかったそうなのですが、今回ボトルになってさらに辛くなったとのこと。「こんなに辛くなかったよー」だって(笑)間違いなく他には無い味でしょうが、おいしいかどうかは別問題ということで。Sculpin原産国:アメリカスタイル:グレープフルーツIPA原材料:麦芽、ホップ、ハバネロアルコール分:7.0%満足度:★★この日はピザやパスタと一緒にいただきました。いうジャンクフードと楽しむビールは最高です。ウィジェットはてなブログをはじめよう!north_godさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。