【ザワークラウトのサンドイッチ】<作り方>・パンに、マヨネーズ&粒マスタードをたっぷり塗る。・ザワークラウトをてんこ盛り。・その上に、ハムとチーズをてんこ盛り。(上のパンは、焼いた後に乗せます)完成!!寺本さんのレシピでは、トマトも挟んでました。トマト無しでも十分美味しかったです。粒マスタード+ザワークラウトって、めっちゃ合いますよね。チーズたっぷりでもサッパリしてて、すっごく美味しい!!腹ペコの時は、もっとハムをたっぷり入れても良いかも。今回のパンは、ビオブロートさんの「ひまわりパン」。白いパンよりも、やっぱりライ麦や全粒粉のパンが合うだろうな。ザワークラウトのあの酸味。酢を使ってるワケじゃないんですって。キャベツを乳酸発酵させ、ああいう酸味を出しているそうです。作ろうと思うと、夏でも数日、冬なら半月近くかかるんですって。私は手抜きの「即席ザワークラウト」。→レシピはこんな感じレンジでチーンで簡単にできちゃいます。これから夏に向けて、こういうサッパリサンドも良いなって思いました。お試し下さい☆ブログランキングに参加してます。上に戻るPRProfileさゆりm-_-m旅行中は写真をいっぱい撮る。した事が素晴らしい思い出になる。旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。