2017春節そして1月最後の週末土日。きょう1月28日は、中国の方々が祝われることしの「春節」の日なのだそうです。文字のとおりだわと感じるような、春のような土曜日になっています。ヴァレンタインなコーナーとともに、そう、1週間をきった節分モードなコーナーができていて、もりもりだくさんに見えます。この時季に、実家の近くで仰ぐ白梅の木は、満開。2017ねこの日でショートケーキな日に1月15日の一週間後のきょう、22日は、スイーツやフルーツの業界的には「ショートケーキの日」とされています。22日はねこの日でもあります。きのうのケーキに使ったサブレの残り生地は、ねこ型に焼いてみました。冬眠間近のお正月に、お年賀状をくださったお客さまから、本当にオーダーをいただきました。はがきに移ったご子息は、学ランを着ておられました。2017忘れられない1月15日にきょう1月15日は、いちごの日といわれます。1月5日かなとも思いますが、15日なのだそうです。コルリでは率先して長野県産の信州いちごをスイーツ使いに選んでいますが、さまざまな産地の、さまざまな名前のいちごたちが並んでいて、どれも魅力的です。こちらは、さがほのかです。1月15日は、忘れられない日になりました。2017ヴァレンタイン応援団からのおしらせお正月があけて、成人式にとんど焼きがニュースになれば、もう、あとは鏡開きなのですが、そう、ショコラです。ヴァレンタインは5週間後のきょう、火曜日です。コルリは冬眠中ですが、ヴァレンタイン応援団のおしらせをさせていただきます。2017冬眠のおしらせ・そしてまことに勝手ながら本日より、冬季縮小営業の冬眠に入らせていただきます。年末年始にいらしたお客さまからご質問をいただきました。コルリの店を続けてゆけるように、冬眠中は、店以外の仕事をしながらすごします。2月は節分後、ヴァレンタイン応援団を実施いたします。Yearのコルリスイーツたち・福袋のゆくえ3が日が終わろうとしています。オーダースイーツで作らせていただいたコルリバードなサブレたちと一緒にできたサブレたちは、スイーツ福袋にも、入っています。Yearのコルリスイーツたちをギフトにけさは雪が舞いました。ことし初めてなので、初雪です。空はでも、昼には落ち着いて、またおだやかに、元日きのうほどではないものの、晴れています。年末に、オーダースイーツのご依頼をいただきました。年を越えて、コルリスイーツをお使いいただけるということを、本当にうれしくありがたく、お受けしました。ことしもマカロン屋のスイーツ福袋たちきのうの元日は氷点下7°Cという朝でしたが、初夢からさめた朝は、少しそれよりあたたかく、でもきょうは、最高気温がきのうより上がらず、5°Cまでゆくかゆかないか、とか。予報ははずれているようです。きのうより、風がおだやかだからなのでしょうか、あたたかです。おだやかに晴れて、気持ちのよい3賀日になっています。yearを願うマカロン屋の酉なマカロンたちあけましておめでとうございます。本年も青い鳥の菓子店を思い出していただける機会をいただければ幸いです。なんとなく、コルリは鳥だから、ことしが酉年なのが、うれしく感じます。次の酉年は、ここでこうしているかどうか、わかりません。酉をマカロンにしてご紹介したくなりました。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。