policy拘った本格的で美味しい料理を作りたい方の為のレシピ集。私も食べるのは初めてでしたので楽しみです。つまみ食いするつもりがあっと言う間に半分以下に(滝汗)慌てて残りで枝豆ご飯にした次第ですwwと言うか残りの量が少なかったので枝豆ご飯鹿で作れませんでしたf^^;でもほら!ここは敬意を表して土鍋で炊きましたよ!wwってなわけで今回も動画で撮りましたので、動画の方が分かりやすいと言う方は動画を参考にしてくださいませ♪テキストと画像でもレシピを掲載いたします。土鍋で炊いた枝豆ご飯のレシピです。高級枝豆で知られる丹波黒大豆枝豆は、香りも甘みも強くとても美味しく出来上がります。)米を研いで水に1時間漬ける米を研いで1時間水に漬けたら笊にあけて水気を切っておきます。※米を水に漬けている間に枝豆の処理をします。枝豆を洗う枝豆は枝から鞘を外して軽く水洗いします。POINT!枝がついている物は、出来る限り早く枝から外しましょう。時間が経つほど枝に栄養と旨みが吸収されてしまい、肝心な豆が不味くなってしまいます。枝豆を茹でるタップリのお湯に塩を入れて枝豆を1分間茹でて湯を切りますPOINT!塩の量はお湯3リットルに対し大匙1杯強です。入れます枝豆を入れて平らに均します鞘から出した豆を入れ、軽く平らに均し蓋をします。POINT!枝豆はご飯が炊けた後に入れても良いです。炊けたら蓋を開けて混ぜる炊き上がったら蓋を開けて良く混ぜてください。(1)完全無添加!市販のルーやデミグラスソースを使わない本格ビーフシチューレシピ市販のルーや化学調味料を一切使わない本気で時間をかけて作るビーフシチューのレシピです。これは先日GBさんが来た時に作ったレシピになります。フォン(出汁)を作るときにティファールのCook4Meというのを使ってみましたが、普通に鍋で作ったほうがよかったかも?時短料理をするための道具なのに、普通に作るよりも3時間ほど時間がかかってしまいましたwでも仕上がりは私的には満足のいく出来になったと思います。Youtubeで見るAdvertisement肉料理レシピ国別料理レシピスウィーツレシピ魚料理その他LINKサイトマップお問合せ化学調味料などの余計な調味料は一切使わず、完全無添加の料理レシピです。創作フレンチやイタリアン、本格和食やスイーツのレシピなどを掲載しました。管理人の好みの料理レシピしかございませんが、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。