発酵中のもろみを荒ごしし、瓶詰めしました。香り高く発泡性のある『活性にごり酒』。≪特別栽培米ヒノヒカリ≫を使用し、昔ながらの木桶で仕込みを行い発酵させました。しぼりばなしぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨みをお楽しみください。しぼりたて生原酒しぼりたての新鮮な香りと凛とした辛さの中に、ほのかな甘さが華を添える生原酒。しろみき新鮮でシャープな飲み口と心地よい酸味、爽やかなのど越しの活性にごり生酒。春の息吹を感じさせる若々しい香り、やわらかな旨み、凛としたキレ味は辛口の神髄。