米焼酎を何年も樫樽熟成させた、ウイスキーを思わせる深い味わいの「深田蒸溜所」です。深田蒸溜所は、球磨焼酎のふるさと熊本県球磨郡の選び抜かれた良質の米と、清らかな湧水で仕込み・製造した極上の球磨焼酎を、樫樽で長期熟成させた原酒をベースにからだにやさしい食物繊維を配合したリキュールです。樫樽で長期熟成させた米焼酎本来の味わい、芳醇な香りと旨みをお楽しみください。※酒類法に基づき、本格焼酎ではなくリキュール分類となります。焼酎造りにこだわり続けて100余年、球磨焼酎の伝統を守りながら、丁寧な仕込みにこだわり、常にチャレンジし続けています。これまでの伝統を守りつつ、これからも米焼酎のイメージを覆すような新しい球磨焼酎を造り続けます。『できるだけ自然のままに』これが私たちの焼酎造りの基本です。焼酎は全て手造りで、昔ながらの石蔵の麹室、カメ(甕)仕込みを受け継ぎ、こだわりの少量生産を守っています。仕込み蔵に入る山からの風、安定した環境の土の中のカメ、周りの自然環境もここだけの焼酎を造ります。量を追わない、質を高め続ける焼酎造りを、私たちはこれからも続けていこうと思います。みんなのコメントあなたも投稿してみませんかコメントを投稿するにはログインしてください。GIN球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本初のクラフトジンです。徹底的に「自然のままに」をこだわった高田酒造場の代表作です。梅のような気品ある爽やかな香り。