シクロフレームで組んだロードバイクに乗ってます。メンテナンスとかサイクリング日記とか。PICマイコンを使った電子工作ネタ、電動ラジコンヘリ、Windowsアプリケーション開発とか気が向いたら何でも乗せる見境なしblog。10/22カテゴリ:ハバネロ栽培なんというかハバネロですが。3個色づいた実が生ってる状態だったんですが収穫せずに置いておいてました。2週間くらい経ったし、そろそろ収穫かなーということで2個収穫。1個はぐにょんぐにょんになるまで完熟させて種とるのに使います。言いつつ収穫したうちの大きい方の実から種とりました。二つに切っちゃうと種を傷つけると思ったので首のあたりを輪切りにして胎座をすっぽり抜けば...と思ったら失敗。フタだけ取れちゃったみたいな感じに。種は傷ついてなかったので丁寧に周りを切り取ってからピンセットで種だけ取り出し。一つの実から34個くらい取れました。もりとさんに送る予定のような気がしますがどうなんですか>もりとさん(ぉで、実をどうするかですが、ラー油にすることにしましたよ!参考にしたのは以前梅干作るときにも参考にしたHP「男の酒肴」さんですよ。ラー油の作り方はこちら。http://www.ajiwai.com/otoko/make/rayu_fr.htmこちらではずいぶんと本格的に、ネギとニンニクとショウガで香り付けとかしてますが、ラー油の原材料名見たら唐辛子とごま油しか書いてなかったので別にハバネロだけでもいいんじゃね?ってことで以下のようにして作りました。適当にゆすって混ぜる容器にハバネロ半量をいれておき、熱の取れたごま油を注ぐ残りのごま油を注ぐ以上。いうわけで...「ところでこのラー油を見てくれ。「すごく...濁ってます」という感じです。作ってから数時間経過したのでなめてみる。辛いと思うので指先にちょっとだけつけて、ぺろりんちょ。......なんか普通のゴマ油なんですgくぁwせdrftgyふじこl;ごめんなさい、辛いです。なんというか噂どおり、ハバネロの辛さって遅効性なんですね。今日も作業終えてしばらくしてから指先とか触った顔の一部とかがヒリヒリしてきたし。辛味が飛ばないうちに使い切らないと。>このblogについてこのblogは、私のホームページ内の日記コンテンツ...でしたが、もう何年もこっちがメインです。ホームページはこちら。ツイートリンクすなけ日記なんて言ったらいいかよく分からないお友達、すなけさんのblog(ぉ自転車メンテとかマニアドリンクとかトラベラーズノートとか。hazimelog湘南のガチムチおにぎり、はじめちゃんのblog。通勤しているアニメ大好きなギタリスト、S木さんのHP。