燕三条系ラーメンちょい遠目の店を目指してみる。190」を訪問、あれ?印刷してきた地図の場所に来ても見あたらず、周りに事情を聞けそうな店もないかも。ここかなあというところはシャッターが閉まっていた。仕方なくネット検索すると移転のため閉店とのこと、しまったあ、最近のことであったか・・・。次の店を目指すことに。丸め」の関連店である。燕三条系ラーメン」でお願いすることにした。カウンターに着席、ほかの方の注文は冷やし中華も多いようだ。燕三条系ラーメン」提供、今回背脂は普通でお願いしたのだがかなりびっしり表面を覆っている。煮干しの風味とうまみある醤油、動物系のコクもあるスープはとても深い味わいであった。背脂の甘みもあり、かなり好みの味である。麺は太く平たいタイプ、コシがありのどごしも良い、舌触りも楽しい麺、いやこのらーめんはすごいかも。刻みたまねぎの存在感、ざくざくとした食感もスープに合う。チャーシューは噛み応えがある。これは連食を考えなければライスを頂きたいところ。麺も多いのでやめておくか。満足して完食、スープもほとんど飲んでしまう。これは是非また再訪したい。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。日記・コラム・つぶやき行列5分以上このブログをマイリストに追加RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。