当ページでは、JavaScriptを使用しております。ご使用のブラウザのJavaScript機能を有効にして、ページを再読込してください。小浜(おばま)が古代、朝廷に若狭の海の幸や塩を献上する御食国(みけつくに)の中心地であったことにちなみ、“食”を介して人々が交流を図る拠点として開館した施設。1階のミュージアムでは、若狭おばまの食文化を中心に、ユネスコ無形文化遺産登録された「和食-日本人の伝統的な食文化-」についてたくさんの食品レプリカで紹介している。キッチンスタジオでは、団体やグループで、若狭の新鮮な食材を使った本格的な調理体験ができる(※事前予約が必要)ほか、「鯖寿司」など小浜の代表的なおみやげ作りなども楽しめる。2階の若狭工房では、若狭塗箸研ぎ出し体験、若狭めのう細工、若狭和紙など、食の歴史や文化を支えた伝統工芸に触れることができる。関連ホームページ(外部サイト)へ周辺スポットを地図で見る掲載の観光スポット・イベント情報について。