めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせドライフィグと紅茶リーフのフルーツブランデーケーキ☆フルブラの食べておいしいフード&スイーツ2013年10月08日こんばんは!今回のレシピは、ブランデーに漬けたドライフィグを一緒に焼きこんだケーキです。ドライフィグの甘さと酸味、それにブランデーの香りがふわりと広がります。生地はパウンドケーキと同じものなので、常温に強く、混ぜていくだけの簡単手順になります。フルブラを作るときも簡単でした。▽使った自家製フルーツブランデー(フルブラ)はこちらです。ドライフィグの3粒は半分に切って飾り用に取り分けておき、残りを粗みじん切りにします。室温に戻すか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターを泡立て器で混ぜ、クリーム状にします。グラニュー糖、卵を加え、その都度良く混ぜます。薄力粉と紅茶リーフを加えた後は、ヘラに持ち替えて粉が消える程度に混ぜます。1の粗みじん切りにしたドライフィグも入れて全体に混ぜます。オーブンは170度に予熱します。型に流し入れ、1で取り分けておいた飾り用のドライフィグを表面に配置します。170度のオーブンで30~35分ほど焼きます。自家製フルーツブランデーの料理レシピ▽道具の揃うプレゼント企画もあります。サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!☆ランキング参加中です。23:24☆テイラーさん嬉しいお言葉、ありがとうございます!基本がパウンドの生地なので、失敗しにくく作りやすいと思います。22:16☆チームフルブラスタッフあずさまありがとうございます!そう仰っていただけると嬉しいです^^こちらこそ、モニターに参加させていただいて、いろいろ勉強になりました。これからも作り続けて、お料理にどんどん活用していきたいと思います。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。