約730円1.1g360kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。赤ワイン...大さじ1しょうゆ...小さじ1みりん...小さじ1バター...5g(1)牛肉は1枚ずつ縦に広げ、幅12cmになるように重ねる。塩・こしょうをして、小麦粉をふり、ベーコンを牛肉の上にのせる。手前から巻き、6等分に切る。(2)じゃがいもはひと口大に切り、ゆでて粉ふきにする。菜の花はゆでて、4cmに切る。(3)フライパンに油を熱し、中火で(1)を焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして2~3分焼いて取り出す。(4)(3)のフライパンに赤ワイン・しょうゆ・みりんを煮立て、バターを加え混ぜ〈ソース〉を作る。(5)器に(3)・じゃがいも・菜の花を盛り、〈ソース〉をかける。(1人分あたり)たんぱく質...20.7g脂質...22.2g炭水化物...15.5gナトリウム...430mgコレステロール...70mg食物繊維...2.1gカルシウム...56mg鉄...2.4mgビタミンA...665μgビタミンB1...0.26mgビタミンB2...0.30mgナイアシン...5.7mgビタミンC...67mg薄切り肉を使ってボリュームのあるステーキが作れます。脂肪分の少ない赤身肉にベーコンを巻くことで、ジューシーな味わいになります。見た目が可愛いので、パーティーや特別な日のメニューにもおすすめです。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。