メニューこちらは大阪市生野区のおすすめメニューランキングページです。トミオ3.5豚骨×煮干しの清湯。繊維に沿ってほぐされたメンマはコリコリとした食感が新鮮。煮干しのスープに醤油が香ばしいつけだれのつけ麺です、魚介豚骨のようなドッシリしたスープではないので軽めに味わえます、麺も程よい太さでプルプル、トッピングのメンマは手でほぐしたような細かくコリコリした食感が面白く、麺の食感とよくあいます。(つるはしあん)2.5限定メニュー。食べ始めて、え、全然辛くないやん...って思い始めた瞬間に急に辛くなって、しかも唐辛子?が鼻の方に入って咽せて死ぬかと思った...。笑顔の豚4.0熱々の鉄板で運ばれてきて、鉄板が熱いうちにチーズを混ぜます。辛さはマイルドで、豚肉と野菜がチーズと絡みながらハフハフしながらおいしくいただけます。笑顔の豚4.0キムチ、もやしのナムル、ほうれんそう、ぜんまい、大根のなます、刻み海苔が熱々の石鍋のご飯に盛り付けられ、卵をスプーンでかき混ぜます。ほどよくかき混ぜてからコチュジャンを投入し、ちょっとご飯に焦げ目のついたビビンパは、ピリ辛しつつあっさりした味わいで、韓国風スープとともにおいしくいただけます。5-1-8レビュー一覧(5)ramen_bobby元々、大和肉鶏は肉が美味しい鶏で、その丸鶏を使用してのスープは、ふくよかな鶏の美味しさが広がる。醤油との組み合わせが抜群に良い。鶏&豚のチャーシューも絶品です。5-1-8レビュー一覧(4)takucho_r鶏油香るつけ汁はやっぱり絶品。味が変わる、煮干しの効いたスープ割りもたまらない😍29mitsu10feetたっぷりの鶏油で表面がきらめくつけ汁は微かに効いた酸味にコクがある芳醇な醤油の風味の後に大和肉鶏のしっかりとした旨味が詰まった出汁感に鶏油で厚みのある鶏感がしっかりと追いかけてきて口の中に広がる。麺はしっかり丁寧に冷水で締められ綺麗に整えられた自家製の中細ストレート麺。細さの割にとてもしっかりとしたコシで噛むほどに小麦の風味豊か。していて喉越し良くつけ汁との相性抜群。〆はびっくりするほど煮干しが効いた出汁でのスープ割で完汁。何気に味玉も絶品(^^)oyabun今日は今里の新店麺や福はらに訪問。一燈で長年働かれた方が満を持して店をオープン。今回は芳醇鶏そば醤油をいただきました。2種類のチャーシューもいい感じです。5-1-8レビュー一覧(4)takucho_rクリアーで美しいスープ。鶏&豚のチャーシューも秀逸。使用したふくよかな鶏の旨味ある出汁に、たっぷりの鶏油を加えた塩カド立たない円やかな口当たりで、ぱつんと歯切れ良い食感のツルヤ製麺謹製を合わせており、今時っぽい流行りの一杯を思わせる。柔らかい鶏叉肉と豚チャーシューも美味い。焼肉定食などは、自分で焼いて食べるスタイルで、量も多く...付け合わせのキムチもコレまた絶品!!特に韓国冷麺は、地元の人お墨付きの美味しさ(*≧∀≦*)hiroyukinozoeお店のもう一つの自慢のメニューが「手打ち冷麺」で、独自の粉の配合で打った中太の半透明の麺は、コシが強くて喉ごしもよく、それでいて歯切れもブチンとオリジナル手打ち麺。辛さが控えめで、澄んだスープもあっさりながら旨みが折り重なって、焼肉の後の〆の麺として絶品な味わいを堪能できます。パイナップルとゆで卵、きゅうり、キムチ、青ネギ、白胡麻と彩りも鮮やかで、いっぺん食べるとクセになる絶品な一杯でした。#和え物takucho_r想像以上に円やかで旨みいっぱいのタレにもっちりしてマッチョな麺が絡んでメチャ美味しい!散りばめたブラックペッパーがいい仕事してます。2-1-33レビュー一覧(11)ebifry01男の根性黒醤油というゴッツイ名前ですが、お野菜たっぷりです。男ですから、さすがに背油がたっぷりでワイルドな感じですが、野菜の甘みがあるので、濃いめの味も中和されてます。チャーシューでなく、大きくて長いお肉がたくさん入ってました。sumiret_amわっしょいの定番メニューです*nekonko見た感じ肉が美味しそうです。味の方は、、、ニンニク醤油そのままです。まずくは無いけど、あんまり印象に残らない味でした。2-6-16レビュー一覧(3)takucho_r今日はちょっさりな白湯が食べたい気分でした。旨みと甘みがバランスいいスープ。鶏&豚&魚、それぞれのいいとこが詰まってる。このネギとスープを一緒に飲むのもウマいし、麺と一緒に啜るのも美味しい(^^)vmartinramen商品名に謳われております鶏と豚の動物系に魚介の味わいがプラスされたWスープの仕立てv(。#ラーメンkarenomi博多出身で、過去に豚骨を数多く食べてきたがここは大阪で自信を持って友人に紹介できる味。3-3-2レビュー一覧(3)gretsch535万正のハラミ。ハラミというよりカルビに近いくらい肉が柔らかい。漬け込みすると焼肉の魅力がかなりひろがるわな。#ランチchelsea_5過大評価されてる気がする。2-24-30レビュー一覧(1)kinyaokiyama何と自家製ローストビーフがたっぷりのスパイシーなカレーに野菜の彩りと味わいのセッションにはまります。5-7-1レビュー一覧(1)cafequeen独自のキムチメニューが書かれていたりと、以前から興味があった鶴橋の喫茶文化。韓国が凝縮された御幸森町商店街にスポットを当てることに。いくつかのキムチメニューより豚キムチサンドセットをチョイス。ティングされています。全体的には辛味は少なくマイルドでふっくらタイプの厚焼き玉子がスーパーティスティ。マイルドなのにマヨ不使用というところが特徴的。熱を加えることにより全体的に円みのある味をだしているようです。美味しさもありとバランスのよいサンドとなっています。コーヒーは深入りのスモーキーなお味。キムチ×コーヒーはあり、ビバキムチサンド。3-15-7レビュー一覧(9)takucho_r煮干しのえぐみを感じるギリ手前の美味しさ!後半ほど旨味を感じます。ホロホロしたチャーシューも秀逸!machamachaいやしかししみじみ美味い。user_39424379スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギタマネギカイワレメンマナルトを使用。風』が地下鉄南巽駅前に、2月21日に装も新たに移転リニューアルオープンしたお店です。フーテンの暗ちゃんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・拳骨出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、雑味のない煮干風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。3-15-7レビュー一覧(1)takucho_r裏メニューです。チャーシュー、メンマ、味玉はすべてしっかり味。5-1-8レビュー一覧(1)takucho_rあっさりと醤油ダレが円やかで、鶏油の旨味で食べさせる。麺は艶めかしい輝きを放ち、滑らかでマッチョ。3-20-26レビュー一覧(3)kazukazumatsたっぷりのデミグラスソースがかかるボリューム満点のハンバーグ。そのサイズは330グラム!味わいはふわっとしたやわらかな仕上がりで一気に完食したくなる一品となっている。#煮干しつけ麺takucho_r煮干しやさんで初めて食べるつけ麺。温盛りもできるけど、デフォの冷やで。エグミのないギリのラインで、その香りからも煮干しがガツンと効いたつけ汁。5-1-8レビュー一覧(2)ramen_bobby開店1周年を記念しての特別メニュー。濃厚なスープと特別な自家製麺。2-6-16レビュー一覧(1)takucho_rカレーうどんに近い出汁の効かせ方。これがメチャウマい❗とじられた玉子でとてもマイルド。