福井県の若狭/世久見の海で捕れた魚でおもてなし。カニ料理カニ料理(舟盛りあり/なし)タグ付き越前ガニをお値打ちにご提供いたします。11月〜3月のお楽しみはカニ料理。当館では冷凍ものを使わず、タグ付きのブランドガニ(越前ガニ)を使用するため、カニは一杯単位でのご注文とさせていただいております。新鮮な越前ガニは身の美味しさはもちろんのこと、ミソの旨みがたまりません。「うわっ、あまい!」と、思わず声を上げるお客様もいらっしゃるほどです。食べ方はいろいろありますが、ぜひ、世久見の浜の石にのせて調理した蒸し焼きを味わっていただきたいと思っています。11,600円〜上記はカニ一杯分の価格です。調理方法は事前に確認させていただきます。カニの時価が天候により左右されますので、多少料金が変わる場合があります。子ども料金は、小学生以下は6,300円、幼児(泊まり)は2,100円とさせていただきます。高級食材のアワビも素潜りで捕ってきます。お造りで食べればコリコリ食感が楽しめ、焼けばじゅわっと柔らかくなり旨みが増します。冬は真ガキ、夏には岩ガキと一年中新鮮で濃厚な牡蠣が味わえます。素潜りで捕獲する天然の岩ガキは真ガキの3倍もの大きさで食べ応え満点です。福井の海で捕れたタグ付きのブランドガニを使います。カニ刺しや鍋もいいですが、当館自慢の世久見の浜の石を敷いて蒸したカニをぜひお試しください。身が締まる秋が旬のアオリイカ。足を動かしながら踊る活き造りで味わっていただきます。