そこは、持ち前の図々しさ。心が決まれば、どんなところでも動じない。今回のシンポジウムのテーマ。考えれば考えるほど、日本の食の中心といえば「ご飯」。パスタで、日本は語れません。お米を炊いてご飯になります。生産現場の現状を報告する事に。国内農産物の自給率の低下や、農業の担い手不足や高齢化問題は、殆どの人は言葉として聞いているものの意外と現状は知られていないのではないか。実態を自分の言葉で伝えることが自分の役目。それしか話しできないからです。まともに米づくりに取り組める環境があってこそ、まともなコメができる。まともな日本の食が育まれる。コメ生産現場の話しをはじめると、この40年間のコメ農政のデタラメさと、農林予算という税金の無駄づかいに対する怒りが込み上げてきます。食育学会という場で、農政批判をしても場違いと思いながらも、この40年来、これまでの農政を総括することなく多額の税金を投入しながら、ますます農業の担い手が育たないどころか減っていく。こんな馬鹿げた農政をこれ以上続けられたらたまったものではない。食の問題は、農水省や農業関係団体に任せるのではなく、一般消費者の皆さん、食に関係するすべての人の問題として、捉えないかぎりまともな農政がそだたない。そんな思いで、身近な話から報告させてもらいました。米価の状況を話するのが一番、と思い具体的な数字をあげ話を進める。度胸をきめて話をする。激動期の真っただ中、田んぼが厄介者扱いになった現実。一般消費者の皆さんももっと関心を持っていただきたい。米輸入自由化の際の代償として5年間にわたり6兆100億円、関連予算を含めると7兆円に及ぶ国家予算をつぎ込みながらその使い道と言えば、温泉や集会場などのハコ物に多くの予算を使っていしまった。ほとんど使われなかった。