小高い丘の凛とした蕎麦屋レポート提出者:ORCさん明治か大正時代に架けられた橋をー渡り、小高い丘の上まで登る。「志おや」は一戸建てで凛と佇む。内装は田舎の御屋敷と言う感じで、全体の大きさからすると店内はさほど広くない。若い女将さんが一人で対応してくれ、その優しさが蕎麦へと反映して居る。蕎麦は会津産の2:8で、これが太麺なんだけど実に旨い、今まで味わったことのない旨さであります。全体的に柔らかな感触で、しっとりとした感もある蕎麦の名作だ。湯西川に行ったら是非味わってもらいたい逸品です。サイトマップこのサイトに掲載されている写真、文章の無断使用は、お控えください。