件目を表示しています。高知県産しょうがを洗浄・皮はぎしてペースト状にした冷凍製品。流水解凍して食品工場、バックヤードやキッチン等で生姜ペーストをすぐに使用することができます。体に優しいきび糖と一緒に、コトコト丁寧に煮詰めました。ろんと甘いシロップの中にしょうがのピリッとした辛さが効いています。全粒粉入り北海道産小麦に北海道産の全粒粉を配合しています。健康的ではあるけども、おいしさも損なわない配合比率です。乾燥きくらげを粉末化した商品となります。大きな特徴は、ビタミンDをはじめ、カルシウム、鉄分、食物繊維などの豊富な栄養素を形を変え体内に摂り入れる所にあります。※サラダなどの食材として使用可能な商品です。黒いアラゲキクラゲの突然変異種(アルビノ種)の胞子を培養し、製品化した新品種です。中国、台湾で有名な「白木耳~銀耳」とは異なる品種の、アラゲキクラゲを使用しています。※野菜サラダの素材にしていただく事が可能な食材です。生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。生きくらげの大きな特徴は、「食感」と「豊富なゼラチン質」にあります。黒いアラゲキクラゲの突然変異種(アルビノ種)の胞子を培養し、製品化した新品種です。中国、台湾で有名な「白木耳~銀耳」とは異なる品種の、アラゲキクラゲを使用しています。生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。乾燥きくらげの大きな特徴は、「食感」と「豊富な栄養素」にあります。高知県を代表する清流日本一の川と言えば「仁淀川」があります。スライス状にカットしたきくらげを乾燥させた商品になります。生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。乾燥きくらげを粉末化した商品となります。大きな特徴は、ビタミンDをはじめ、カルシウム、鉄分、食物繊維などの豊富な栄養素を形を変え体内に摂り入れる所にあります。