本場イタリアから日本初上陸!本格的で上質な美味しさが味わえるコーヒー「Lucaffe」このプロジェクトは2018/09/25に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。終了しましたお気に入りに追加するTweet埋め込みhelpこのプロジェクトは実行確約型です。Lucaffe(ルカフェ)は、1996年に誕生した「100%メイド・イン・イタリア」のローストカンパニーです。マシンの製造からコーヒー豆の焙煎まで、すべてイタリア国内の自社工場。現在では、世界60ヶ国以上で愛されています。徹底的にこだわりぬいた「コーヒー豆の品質」「ブレンド」「焙煎方法」など、職人の想いが詰まった本場イタリアの上質なコーヒーを、ぜひこの機会に体験してください。Lucaffe(ルカフェ)は、1996年に誕生した「100%メイド・イン・イタリア」のローストカンパニーです。はじめはガルダ湖畔の小さな焙煎所でしたが、20年が経過した今、Lucaffeの持つ”徹底したこだわり”によって、イタリアでは多くのレストランやご家庭で利用され、1ヶ月で200万杯以上も飲まれています。次第に規模が拡大し、現在、世界60ヶ国以上で愛されているLucaffe。【日本へ初上陸】しました。1.100%ハンド・メイド・イタリアLucaffeのコーヒーマシンは、イタリア国内の自社工場で、職人が1台1台手作りで製造しています。材質は、耐久性が高くサビにも強いステンレス素材が使用され、部品ひとつひとつをしっかり検品しながら、丁寧に仕上げていきます。2.給水タンクにガラス瓶を採用ここにも、Lucaffeならではのこだわりがあります。ファミリーモデルのPiccolaは、給水タンクがガラス瓶です。これは、豆へのこだわりと同様、身体に影響を与える可能性がある材質をできる限り使用しない目的で、プラスチックの使用を控え、ガラス素材が採用されています。3.簡単お手入れでメンテナンスフリーの構造に通常コーヒーマシンを使用する場合、お手入れをしないと水垢やコーヒー油が蓄積し、悪臭や不純物混入の原因となります。できれば毎日しっかりと洗浄しておきたいところですが、手間がかかるのが難点です。Lucaffeのマシンは構造をできる限りシンプルにしており、お手入れが非常に簡単です。PODは紙製のため、コーヒー抽出後はそのまま”燃えるゴミ”として捨てることが可能です。排水トレーも独立して取り外しできますので、コーヒーが垂れたら外して洗うだけ。月に1度は行いたい内部洗浄も、給水タンクにクエン酸水を入れてスイッチを押すだけで簡単に洗えるため、手間いらずです。4.メイド・イン・イタリアらしいデザイン性イタリアの誇るクリエイティビティ。職人が1台1台手作りで仕上げたマシンは、洗練された美しさとシンプルな機能をあわせ持ち、シャープでエレガントな姿になりました。小規模ながら、使い勝手が良くデザイン性にも優れたLucaffeのマシンは、洗練された住空間にも美しく映えるデザインで、世界中のコーヒー好きを魅了し続けています。Venturelli氏が自ら世界中を回り、厳選した豆のみを使用。すべてのコーヒー豆の品質を確かめるのはもちろん、原産地の農園を訪れて、栽培状況のチェックも行っています。このとき除去された異物には、小石やいびつな形をした豆(不良豆)などがあります。1度機械で選別した後、さらにこれをひとつひとつ丁寧にスタッフの目で確認。通常はそのまま使用されることもある不良豆などを、再度念入りにチェック。合格となった上質な豆のみの使用にこだわっています。3.コーヒー豆の焙煎Lucaffeがもっともこだわりを持つ工程のひとつです。よって、仕上がりがまったく異なってきます。一般的に、長く煎るほど豆の色は濃く、苦みは強くなります。焙煎時間によって豆の色・味に違いが出るのはもちろん、外気の温度にも左右され、コンピュータ制御で同じ時間と温度で焙煎しても、夏と冬では焙き具合が微妙に変わってきます。焙煎する豆の量によっても異なってくるため、どんなに機械制御されていても、最後は人の目、熟練の技術を活かし、もっとも適した状態の焙き色の確認・調整をする作業が欠かせません。100%残すことに成功しました。酸化防止効果を残すことで、豆本来の風味がさらに20~30%アップ。深いコクと上質な香りを感じられるでしょう。4.コーヒー豆のパッケージングここにも、Lucaffeのこだわっている特徴があります。コーヒーは口に含み体内に入るものですから、身体に影響を与える可能性のある材質を極力使用しない目的で、【紙製ポッド】を採用しています。ポッドの密封作業は一般的な食用糊付けではなく、トウモロコシが原料である「コーンスターチ」を使用しているため、身体に優しいカフェポッドです。【紙製ポッド】は身体への影響を最大限に考え、健康にも優しい仕様になるよう配慮された、Lucaffeの大きなこだわりのひとつです。本場イタリアの職人たちがこだわりぬいて作った、【コーヒー豆】と【マシン】。そんな志に共感し、クオリティへの高いこだわりを持つ彼が賛同してくださいました。Campo(クッチーナ・デル・カンポ)【東京・東新宿】http://www.cucinadelcampo.com/ぜひともお越しくださいませ。-FAQ-Q.Lucaffeのマシンは、他社のカフェポッドや互換性のカフェポッドも使用できるの?A.Lucaffeのカフェポッドのみご使用いただけます。Lucaffeのカフェポッドは、業界最小サイズ(※当社調べ)の【35mmポッド】のため、他のカフェポッドはご使用いただけません。Lucaffeのカフェポッドのみご使用ください。Q.商品が届いてから追加でカフェポッドを注文したい場合、どうしたら良いの?A.Lucaffe公式のHPよりご購入、またはお電話の場合、フリーダイヤルのサポートセンターにて承ります。Q.本体(マシン)の保証期間はどれぐらい?A.ご購入より1年間です。Q.カフェポッドの賞味期限はどれぐらい?A.約1年半です。テクタイト」のグループ会社。2017年に「Lucaffe」の日本総販売元として設立。日本市場で「Lucaffe」を販売するのは、弊社が初めてです。この機会に「Lucaffe」のコーヒーをお楽しみください。【得割10%OFF】Lucaffeカフェポッド100杯セット《追加購入専用コース》各フレーバー100杯セット(アラビカ100%/クラシック/コロンビア/ヘーゼルナッツ)4種の中からお選びください。プロジェクトページの「チケット代金」をご覧ください。商品代金以外に必要な料金なしお支払い方法クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。問わず決済完了後の返金は一切できません。日もっと見るHTMLコードの埋め込み下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログのHTMLにペーストすると、プロジェクト概要が表示されます。中国新聞とは広島発のクラウドファンディングです。地域活性化につながるチャレンジをみんなで応援—がコンセプト。広島エリアを中心に、夢をかなえる「場」を提供します。ショッピング」など12のCFサイトと連携し、オリジナル商品を手に入れる場としても公開しています。