白雪の花」の実食レビューです。白雪の花」とは?福岡県糸島市のパワースポット、リゾートスポットとして有名な「白糸の滝」。その白糸の滝のミネラル豊富な源水を使用した氷菓子、いわゆるかき氷が「白雪の花」。ただのかき氷と侮っちゃぁ困ります!村上やは、糸島の山奥にあるのですが、連日大行列!!以前行ったときはあまりの行列にあきらめて帰ってきちゃったのです。白雪の花」が期間限定でみやこ甘味舎で食べられるってことで行ってきました!行列も本店ほどじゃないでしょー。ここなら待つことも苦にならないかなーと。みやこ甘味舎では普段はソフトクリームやパンケーキ、お蕎麦などがいただけるのですが、白雪の花を提供している間はお休みしているみたい。雪菓子元祖白雪の花」の暖簾でお出迎え。期間限定の「桃ミルク」(税込1000円)もメニューに加わっています。美味しそうー!みやこ甘味舎の店内には、地元福岡のフルーツを使ったジャムや地元製造のドレッシングなんかもたくさん販売されています。お土産にも良さそうですね。これらはみやこ甘味舎で通常販売されているものなので、白雪の花とは関係ないですよ。併設の直売場「国府の郷」では、地元の新鮮な野菜やフルーツが購入できるので、お立ち寄りの際にはぜひ覗いてみて。白雪の花は想像以上にふわふわとろとろ驚愕の美味しさ!みやこ甘味舎で販売されている白雪の花のかき氷は、「桃ミルク」「いちごミルク」「マウンテンショコラ」「宇治金時」の4種類。4人で行ったので、もちろん全種類オーダーしましたよ♪まずは、「桃ミルク」!ふわっふわに、まさに白糸の滝のように削られた練乳ミルク氷に桃のソースと練乳ソースがたっぷりかかっています。食べてみると、ふわっとろっとした食感とともに、とってもミルキーなお味が口いっぱいに広がったかと思うと、あっという間にスーッと溶けてなくなってしまいます。なんじゃこりゃぁー!!!食感はもはや「かき氷」ではないです。氷がキメ細かすぎて、雪というより、綿菓子や雲を食べているかのような(雲は食べたことないけど)、そんなふわとろ食感なのです。これはビックリ!!想像を超えてきました。かき氷になる前の氷は練乳のようなクリーム色。氷自体に練乳ミルクの味がついているので、どこを食べてもミルキーな美味しさで幸せに包まれます。のせられた大きくカットされた桃の果肉もとってもジューシー!はぁ~...美味しすぎる...「桃ミルク」は、1杯1000円(税込)と結構なお値段ですが、大きくカットされた桃の果肉もたっぷりで満足満足!お次は、「いちごミルク」!「いちごミルク」は、1杯880円(税込)。いちごミルクは、かき氷になる前の氷はピンク色だったので、氷自体に苺と練乳ミルクが入っているようです。白糸の滝のように氷を削って盛られたかかき氷に、苺のジュレがとろとろ~。いちごミルクはイチゴ感たっぷりで、定番人気!ってのも頷けます。かき氷っていう感じはしませんね。うまく表現できないけど、ふわふわとろとろすぎて何だか別の食べ物です。冷たいのに冷たくないというか...続いては、「マウンテンショコラ」!「マウンテンショコラ」は、1杯880円(税込)。チョコレート系のかき氷ってちょっと珍しいですよね。マウンテンショコラは、チョコレートフレーバーのショコラ氷を雪のようにふわふわ削って、こんもりチョコレートのお山のように盛られています。ショコラマウンテンの下からは、バナナスライスと生クリーム、チョコレートソースが見えますよね。チョコレートとバナナ、生クリームの組み合わせって、まさにチョコレートパフェの様相。食べてみると、さらに中にはコーンフレーク(シスコーン)が!ふわっとろっザクッと、いろいろな食感が楽しめちゃいます。口へ運ぶと、ふわっとろっとした食感とともに、チョコレートの甘みが広がってー。チョコレートを口の中でゆっくり溶かして食べているかのような味や風味が広がるので、かき氷を食べているのか、チョコレートを食べてるのかわからなくなってきます。ショコラ氷にたっぷりかけられたココアパウダーも美しいー。チョコレート好きにはたまらない一皿ですね。最後は、グリーンが鮮やかな「宇治金時」!「宇治金時」は、1杯880円(税込)。宇治金時の氷はお抹茶色の抹茶氷。新緑を思わせる見事なグリーンのお山です。抹茶ミルクかき氷には、白玉団子と小豆(隠れちゃってますけど)が添えられています。宇治金時にかかっているのは、もちろん抹茶粉。練乳の甘さとお抹茶のほろ苦さのバランスも最高です。並んででも食べたくなる気持ちがわかりました。とろとろの食感と、雪のように溶けていくミルキーな美味しさは、まさに絶品以外の何物でもない♪また絶対食べたくなります。リピ決定!!4種のフレーバーの集合写真を撮ろうと思って4種類ができあがるのを待ってたら、お店の方から「早く食べないと、しぼんで小さくなってしまいますよー」と教えられました。こちらの集合写真は、宇治金時以外はちょっとずつ食べちゃってるので大きさが...(汗)。みなさんは、できたらすぐ食べちゃってくださいね!村上やの雪菓子「白雪の花」、奇跡のかき氷という触れ込みに紛うことなく、どれも予想を上回る美味しさでした!みやこ甘味舎での販売は、8月31日までの期間限定。糸島の村上や本店で食べられるのは9月まで。今度は糸島の村上やに食べに行ってみよう!白糸の滝にも行きたいな。[食べログ](2017/08/26作成)※掲載している内容は記事公開時点、または取材時点のものです。変更になっている場合もありますので、お店に行かれたりお取り寄せをされたりする際は最新情報を事前にご確認ください。NAVERまとめへの転載も禁止です。当サイトのオリジナル画像と文章に関する二次使用は有償です。(書き込み者の特定)及び損害賠償請求を行います。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。MeフォローミーShoppingEat&DrinkRecipeOutingLifeHackContactサイトマップProfileコンビニ|セブン-イレブン|ファミリーマート|ミニストップ|ローソン|三重県|九州|京都府|佐賀県|全国|兵庫県|北海道|千葉県|大分県|大阪府|宮城県|山口県|山形県|山梨県|岡山県|島根県|広島県|愛知県|東京都|栃木県|熊本県|神奈川県|福岡県|秋田県|長崎県|長野県|青森県|香川県|高知県|鹿児島県このサイトに掲載された内容の無断引用・転載を禁じます。