(日々菜)は、「日々」の生活で不足しがちな野菜を美味しく手軽に食べていただきたいという想いから生まれたドレッシングのブランドです。あの話題の和風だしパック「茅乃舎だし」を製造・販売している久原本家グループの最新ブランドなんです。「茅乃舎だし」と言えば、今では知らない人はいないぐらい有名になりましたよね。料亭の味が家庭でも簡単に作れるという美味しさだけじゃなく、化学調味料や保存料は一切使っていない無添加なので安全・安心して食べられます。私がこの茅乃舎だしをこよなく愛用している理由は、だしが美味しいが故に料理を作る時に使う他の調味料、特に、醤油や味噌などの塩分が控えられることなんです。美味しい和風だしなので、極端な場合は他の調味料は全く使わなくとも美味しい煮物が作れるのです。味噌汁だって、茅乃舎だしを使うようになってからお味噌の使用料が少なくなりました。我が家では、茅乃舎だしは「塩分控えめ」の健康な食生活に欠かせないのです。健康な食生活に欠かせないもう一つの大切なことは、野菜をたっぷり採るということですよね。野菜を採る方法は、料理の方法も多様ですが、一番簡単な方法は生のまま「サラダ」として食べることで、その際に欠かせないのがドレッシングです。(日々菜)では、ドレッシングは、もちろん、野菜に合うスープベース、クッキングソースにピクルスの素など、さまざまな方法で野菜を調理できるシリーズをラインナップしています。一切使っていない無添加です。(日々菜)のドレッシングは、家庭の健康な食生活には欠かせないものです。健康を気遣った贈り物としても、茅乃舎だしと同様に、とっても喜ばれるギフトとして人気なんです。自社醸造酢を加えて深い味わいに。サラダにはもちろん、パスタソース、海老フライなどの揚げ物や、お豆腐にかけると健康的なおかずの出来上がりです。うあん>春の美味しい野菜によく合う、あっさり味のドレッシングができました。国産の檸檬果汁と福岡県産大豆を使ったまろやかな醤油に、自社醸造の純米酢と米黒酢を加えて深みを出しています。甘酸っぱい味わいで、やわらかな春キャベツとの相性は抜群。にんにくとしょうがを加えました。香味野菜のうまみと香りが口いっぱいに広がるドレッシングです。