ひとなべ欧風料理のレシピ夏の夕べにワインと食べたい、かんたんおいしいメイン料理。おいしさのヒミツは、ほんのり香るスパイスとコクのあるヨーグルト。ギリシャの万能ディップ「ザジキ」をベースに作るので、ボリュームはあるのに軽く仕上がります。おいしいソースのからんだ、とろける夏野菜とミートボールが絶品です。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!◆ザジキに小麦粉を混ぜ入れて煮込むことで、加熱してもヨーグルトが分離しにくくなります。◆ザジキに入っているきゅうりは、煮込んでも食感が残ります。食欲をそそるにんにくの風味とともに、驚くほどおいしいソースになりますよ。ヨーグルトときゅうりの万能ディップ)」を作っておく。◆レシピ:oceans-nadia.com/user/26/recipe/139971なすとズッキーニはそれぞれ2cm角に切り、なすは濃いめの塩水(分量外)につけて水けをよく拭く。大さじ1/2は混ぜておく。少々を加えてよくこねる。ねばりが出て白っぽくなったら、12等分してゴルフボール大にまるめる。中火で焼き色がつくまで炒めて取り出す。フライパンをに残ったオイルでミートボールを焼く。大さじ1/2を加えて混ぜ、蓋をして中弱火(フツフツするくらいの火加減)で約10分煮る。蓋をとり、強めの中火にして、ソースをからめながら汁けが少なくなるまで煮る。ザジキも添えて、からめながらいただく。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。