市川市の中山法華経寺の参道沿いにあるお気に入りの中華料理屋さんを訪ねました。久しぶりの三回目です。参道は京成中山駅から黒門のある十字路までが船橋市になります。黒門から先が市川市です。京成中山駅のギリギリ北側の線路沿いにある忠実堂さん。店内はライティングを落とした落ち着いた雰囲気の中華料理店です。入店すると紹興酒の瓶がある事を除けば、まったく中華のお店だとは思いません。BGMはJAZZ、静かな曲しか流れませんので、落ちついて食べることが出来る素敵なお店なんです。最後までお付き合いください。写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。▼静かな趣のある店構えです。▼はじめは仏具屋さんだと思ってました。吟味して注文したのは海鮮あんかけ炒飯です。濃い色の器に白っぽい餡が綺麗です。▼調理に時間が掛かりますが、盛り付けも器など、とても良いセンスをしています。料理も綺麗で美味しそうです。スープ付きです▼餡は白っぽく纏めています。透明な中華スープで味をつけているみたいです。脇に見える炒飯は美味しそう▼あんかけは基本とても熱いです。言いながら、美味しく頂いて居りました。▼妻の海鮮あんかけ炒飯を美味しそうだなぁ〜と見ていると、私の葱叉焼麺が出て来ました。以前、葱拉麺と叉焼麺を各々食べたことがありますので、その合作版と言うことなります。醤油ダレに豚骨鶏ガラのスープに叉焼がのり、上に辛味タレで和えた葱が載っています。▼こちらの器も蓮華も綺麗でセンスが良いですよね。蓮華はちょっと重いですが、問題ないです。器が綺麗だと料理も美味しくなります。目をつぶって食べても美味しくないですもんね。▼葱は食べてみると、少し甘めで、更にちょっと辛い味噌で和えてありました。葱の照りが綺麗ですね。麺と辛味葱が美味しい▼叉焼は如何にも中華料理店の叉焼らしいですね。出涸らしにならずに、しっかり味が染み込んでいます。適度の歯応えがあり、とても美味しい叉焼でした。味付けした焼豚です食べ終わってこの日は少し料理が出てくるのが遅かったですが、落ち着いてゆっくり話をしながら待ってられますので問題ないですね。ホール係は奥さん?とお婆ちゃん?でしょうか、丁寧な接客が良いですね。参道には美味しいお店が多いですが、是非一度訪ねて欲しい中華料理店です。禁煙トイレとても綺麗な水洗トイレです。お手洗いが別にあります。F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35mmと50mmで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。聞声悟道(エイコク堂)と申します。2016年、20数年振りに再開したカメラでお写ん歩をし、美味しいお店(主にB級)を訪ねています。船橋の街が大好きで、お酒を呑み、カメラを持って徘徊しておりますので船橋の記事が多めです。見色明心(もんしょうごどう、けんしきみょうしん)』は好きな言葉です。alright.(すべてうまくいく!)食レポと写真をアップします。2016年9月からこのBlogを立ち上げました。以前のBlog「早食いエイコク堂」はリンク欄からお願い致します。非表示にしております。comment・問い合わせフォームに記入下さい。その場合、足跡が記録されますのでご承知置き下さい。※詳しいプロフィールはこちらを御覧ください。7回目2020-02-13【船橋】船橋東武のお寿司屋さん。ラーメン二郎仙台店へ山形から通っております。(1)プライバシーポリシープロフィール欄のリンクをご参照下さい。問い合わせフォーム※お問い合わせは、こちらにお願いします。11広告はてなブログをはじめよう!afromanjaroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。