ブログ焼き立てアップルパイ今、アップルパイを焼いています。ここ数日、お客様から秋の味覚・・りんご・ラフランスをたくさん頂きました。ラフランスは残ったワインで煮てコンポートに、そして・・・リンゴはジャムを作りアップルパイにすることに。オーブンから甘い香りが漂っています。パイ生地ですが・・・とっても難しいと思われている方たくさんいらっしゃいますよね?私は友人から聞いた簡単パイ生地をケーキに使ってます。小麦粉・バターともに100グラムと大さじ3の水をフードプロセッサーにかけて、1時間生地を休ませて使います。おうちで作るお菓子作りにはとっても簡単で手間いらずです。みなさんも是非試してみてくださいね。