02日2015年1月のメニューとスケジュールですこんにちは2015年も美味しく、楽しくパンづくりができることを願って、このパンからスタートします。中華まんは、写真の蒸篭(せいろ)を使い蒸し上げていきます。湯気も、ひのきの香りも、ご馳走です。蒸し料理はこの季節ならではのお楽しみですね。「ゆっくりパンのクラス」オニオンバゲット粗みじんにカットした玉ねぎをそのまま混ぜ込んで、しっかり焼き上げました。玉ねぎの甘さを黒こしょうが引き立てます。寒い時期にと、楽しみにしていた中華まんシリーズ第一弾。美味しい季節を迎えた「ねぎ」をたっぷりくわえた肉まんはボリューム満点。手軽に出来る黒ごま餡も蒸したてをぜひ、食べにきてくださいね。6000円(当日は、私が一緒につくったパンと軽いお惣菜をどうぞ。おつくりいただいた2種のパンは、すべてお持ち帰りいただけます。)「スープとパンのクラス」かぼちゃのポタージュスープかぼちゃもこの時期美味しくなります。丁寧につくって自然な甘さを味わいましょう。やさしい甘さにココロもカラダもほっこり温まります。ベーコンロール可愛らしいサイズの軽くつまめるパンです。つくりやすさも魅力です。4000円(当日ご一緒につくるスープと、私がつくるパンで軽いお昼にしましょう。おつくりのなったパンは、そのままお持ちになり、ゆっくりお楽しみくださいね。)*各クラス共通のご案内*「予約およびキャンセルについて」ご希望日または、ご予約日の3日前(当日を除く)の21:00までにブログコメントもしくは、メールにてお知らせください。確認次第、返信メールをいたします。この返信メールを以て、手続き完了といたします。当日除き3日前21:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料金2000円を頂戴いたします。食物アレルギー、食べられない食材がございましたら予めお知らせください。出来る限り対応させていただきます。パルタジェ・ル・ボヌールのブログをみてくださったみなさまとお会いできますように。ご予約を心よりお待ちしています。01:35こんばんは。最新のレッスンメニュ...今年もよろしくお願いいたします。メッセージを入力してください。