松本には美味しい蕎麦屋さんが多いですね。ここ浅田もその一つです。松本駅から東へ1km位行ったところにあります。お店の前に駐車場があるとは知らず、止めるところを探して周りをグルグル回ってしまいました。付近にはコインパーキングが見あたらないのでご注意を。お店に入ると先客が1人。横目で蕎麦を確認しながら奥の席に座りました。メニューを見るとなんともシンプル。1,200円(税込)これだけ。大盛りはやっていないそうです。ここはやっぱり十割だということで注文しましたが、出てくるまでの早いこと。立食系蕎麦屋並みといったら大袈裟ですが、すぐに水を切る音がして蕎麦が出てきました。想像してたより江戸前風。蕎麦の香りもよく美味しい。十割だけどコシがよい。汁は信州にしては甘くないです。その点もやっぱり江戸前風?なんて思っていたら翁で修行をされたそうです。量が少なかったわけではないのですが、美味しかったので二八のざるそばも食べてみたくなりました。この二八がまた一段とコシがいい。歯応え、喉ごしは最高です。色は十割の方が黒っぽいです(あたりまえか)。サラリーマンが大勢入ってきます。十割と二八をセットで注文しています。みんな美味しいので頼んじゃうのですね。5台分(でも大きいのは止めにくい)蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。さんより2012年2月17日ホントによく食べますね(^^)美味しさが伝わります。さんより2012年2月18日すぎちゃんさん、初めまして。食べてるだけのブログ(笑)をご覧いただきありがとうございます。美味しさが伝えられたのなら嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。