水なしで、圧力鍋を加熱してはいけませんよ。20分ワクワクしながら待って下さい。520分後、火を止めましょう。そのまま放置して、鍋の圧力が抜けたら完成です。圧力なべから、練乳缶を取り出し、フタをあけます。実際に画像のようなキャラメルが出来てしまいます。湯銭で作るよりも、短い時間で出来てしまいます。パンに塗ったり、リッツに挟んでもおいしいですよ。今回使用した練乳の健康効果について解説しておきます。今回のキャラメルクリームは加熱した事により、栄養素の変化はあるかもしれませんが、まんま練乳です。意外にダイエットに使える練乳には「ビタミンB2」が多く含まれるのが特徴です。ビタミンB2は、脂質をエネルギーとして燃焼させるサポートをしてくれます。したがってダイエット中の味方になってくれます。練乳だけ大量に食べた場合は太ります。100g中56gが糖質ですので。練乳だけ食べるという事はないと思いますし、味が濃いので少量で満足感を得る事ができます。それでも、食べる事に罪悪感がでるなら、朝食べるようにして下さい。日中は体の活動量も増えるので脂肪になりにくいですし、ビタミンB2が燃焼に役立ちます。ビタミンB2には、肌荒れの改善、目の疲れの改善、発育の為の成長ホルモンの合成といった女性に嬉しい作用があります。骨の成長におススメ練乳はカルシウムも多く含みます。したがって、子供の骨の成長におススメ。子供のおやつを作る時は、砂糖を使用して作るのではなく、出来上がったスイーツに練乳をかけて食べさせるなどの工夫をすると良いですね。禁煙にも使える今回紹介した練乳のキャラメルクリームは、なんと禁煙に使えます。実際にレシピを教えた知人が、このキャラメルクリームで何人も禁煙に成功しています。いっても、練乳にタバコを吸わなくさせる成分が入っているというわけではありません。やり方は簡単で、タバコを吸いたいと思った時に、スプーン1杯分を舐めるだけ。練乳や今回紹介したキャラメルクリームは味や風味が濃いので、タバコを吸いたいという脳の欲求が、「美味しい」「甘い」「味が濃い」という反応に切り替わるのです。喫煙をキャラメルクリームに変える代替行動です。禁煙したい人は試してみて下さい。まとめ今回は、練乳缶と圧力鍋を使ったキャラメルクリームの作り方をご紹介しました。簡単にできてしまいますので、ぜひお試し下さい。圧力鍋が無いというかたは、沸騰したお湯に練乳缶を入れ120分加熱し続ければ作る事ができます。栄養学を中心にした健康情報を発信しております。一般の方向けに年間50回、食事&栄養学のセミナーを開講。2019.週刊朝日「砂糖と油のカラダに聞く食べ方、選び方」掲載。Instagramフォローお待ちしてます。どのくらいいる?本当に増えてるの?現状と高齢者市場について(2020年1月24日)徹夜で認知症リスクが上昇する~スウェーデン・アプサラ大学からの報告~(2020年1月21日)【筑波大学の研究】海藻を食べると心臓病の予防に(2019年12月4日)今日の人気記事ランキング栄養士がコンビニで買わない食品6選コンビニの弁当って危険?安全?と疑問に持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言えば、毎日食べるのはオススメできません。コンビニの弁当には多くの添加...結局、コラーゲンは効果ある?効果ない?管理栄養士が解説します。コラーゲンって効くの?効かないの?と疑問を持っている方もいるでしょう。糖質制限ダイエットやMEC食で「尿酸値が上がった」という声をよく耳にします。糖質制限は尿酸値が上がりやすくなる特徴があるのです。ランキング栄養士がコンビニで買わない食品6選コンビニの弁当って危険?安全?と疑問に持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言えば、毎日食べるのはオススメできません。コンビニの弁当には多くの添加...栄養とは何なのか?栄養学の基礎を学ぶ栄養学はじめの一歩目です。栄養学とは一体何なのかをご説明していきます。栄養学を理解すると、我々にとっていかに食べる事が大切なのかが見えてきます。うつ病や物忘れを改善するBDNFを増やす方法BDNFという名前を聞いたことはありませんか?BDNFという物質は認知症を予防したり、うつ病を改善させるカギを握っていると言われます。認知症や、うつ病など「脳」...中国産ピーナッツを絶対買うな!栄養士が教える「ピーナッツの安全性」ダイエットのおやつにも食べられるピーナッツですが、ピーナッツの安全性をご存知ですか?このページでは安全なピーナッツの選び方をご紹介しています。ピーナッツ好きな人...甘酒酵素水の効果と作り方!甘酒酵素水で免疫力を上げてダイエット!甘酒は健康飲料としての地位を確立しましたが、甘酒の効果をパワーアップさせたドリンクを紹介します。