(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。切干大根に明太子を入れてみたところ、家族に好評でしたよ。明太子は、冷凍保存可能なので、小分けしてラップに包んで冷凍しています。切干大根をしっかり洗って戻しその間に材料を切り煮汁を煮立てて煮込むとっても簡単です。あさりを入れたところ好評だったので、今回は明太子を加えてみました。いつもの切干大根煮に飽きたら、ぜひお試しください。魚介類のうま味がプラスされるので、グレードアップした味わいを感じると思います!切干大根が残った場合は、冷蔵庫の野菜ボックスで保存すると、変色しにくいです。早めにお使いください。