cafe-nee先日はneeスタッフ、ゆかりちゃんの誕生日☆ケーキを食べてみんなでお祝いしました。彼女はnee-martオープン時からのメンバー。お客様に「おいしい幸せ」を届けるため、メニューを考え、心をこめてお弁当やデリを作っています。neeスタッフはみんな、明るくがんばりや。毎日楽しく、いつもの味や新しい味を生み出し、たくさんの笑顔で皆様をお待ちしています!春は旅立ちと出会いの季節。neeからもひとりのスタッフが旅立っていきました。すてきな笑顔と花のような明るさが持ち味のさゆりちゃん。新しい目標へステップアップするため、neeからの卒業です。さゆりちゃんらしく、輝きつづけていってね。ありがとう、そしてがんばって!!neeでも連日、様々な歓送迎会が行われています。この春のneeのパーティープラン¥3,280(飲み放題込)。大切な仲間を送ったり迎えたりにぴったりの、あたたかくやさしい味わいのコースです。豆腐でこねた柔らかな白玉を、いちごと桜に合わせたぜんざい。neeらしく工夫をこらした料理ばかりの、一押しのコースです。event鳥取県の、心と体に本当に美味しい選りすぐり食材を扱う「わったい菜」という会社との、ひとつのプロジェクトが形になりました。数種類の料理を考えました。それが、「わったい菜」のサイトに完成したのです。http://wattaina.com/撮影場所は智頭町にあるカフェ「ぽすと」さん。光がたくさんあふれ、居心地のいいキッチンとテーブルで、こどもたちと一緒に料理をつくり、撮影していただきました。彼女のファインダーを通すと、料理のおいしさと楽しさが、きらきら輝いて写し出されていました。一枚一枚ていねいに手作りしているもの。脂がのって、うす塩で、感激のおいしさでした。そのまま食べてとびきりおいしい干物を、その良さを消してしまわないように、簡単に、おいしく食べる料理。おうちで手軽につくってみてください。「わったい菜」ではさらに、オリジナルジャムやスイーツの開発もすすんでいます。厳選食材も続々増えていくとのこと。地元にいても、ぜひ買いたい食材がたくさんです。