今日出てきたのは、消しゴム。何が出てくるんだろうと思うと、ドキドキの毎日です。洗濯機に入れる前にポケット確認しないとダメですね・・・😢さて、鏡開きの時に作ったぜんざい(お汁粉)の残りであんこを作りました。共有:ぜんざい(お汁粉)の残りであんこぜんざいを作ると必ずと言っていいほど残る我家。以前は冷蔵庫に保存し、次の日もぜんざいを食べていたのですが、ここしばらくは煮詰めて(?)あんこにしています。あんこにすると、お餅にはもちろんのこと、パンにもお菓子にも合うので、お気に入り♪そんなあんこを使っていろいろ作ってみました。あんこを使って切り餅を使った大福。切り餅にお砂糖を入れることで、柔らかな大福に!次の日に食べても、ほんの少し硬いかなと言う程度で柔らかいまま食べられました。見えづらいですが、たっぷりのあんことバターをサンドしました。あんことバターは間違いない美味しさ!美味しく食べられました。あんこにしておくと色々利用できるので、ぜひぜんざい(お汁粉)が残ったらあんこにしてみてくださいね。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。【スパイス大使】バレンタインに♪GABANペパーミントを使って、抹茶チョコミントスコーンこんにちは。...バレンタインデーに使えるマフィンとパンのレシピもうすぐバレンタインデー。...Oisixの冷凍ハンバーグを使ってハンバーガーランチ修学旅行も無事終わり、いつもの日常が戻ってきました。明日から3学期が始まります。