25日シュトーレンのご予約はお早めにどうぞ今年もシュトーレンの時期になりました♪このレッスンのお楽しみは少しずつ変化していく美味しさを味わえること。ハンドメイドならではの特別な楽しみです。フルーツやナッツが生地と馴染んでクリスマスの頃まで楽しみが続きます。名前はプチでも食べ応えのあるちょっとお洒落なピザパン。旬の柿と甘くなる冬人参を使ったスープ。年末に向けてせわしなくなるこの時期を乗り切るためにもパンづくりの時間をゆっくり楽しみ心の栄養にしてくださいね。詳細、お申込みはHPまたはpantokanbutsu@gmail.comまでお願いします。食べて学ぶ乾物づくりレッスン参加募集中[10/31(水)]急に気温が下がり秋らしくなりました。空気が乾燥してくるこの時期からが自家製乾物づくりにとってはベストシーズンです!実際に私が干した野菜を見ていただきながら自家製乾物づくりのポイントをお伝えするレッスンを始めます。乾物をつくるようになって良い事のひとつにひとりごはんへの気持ちの変化があります。家で仕事をしている私は1人ランチがほとんど。加えて、娘たちが成長したいまは「突然の」ひとり夜ごはん率もグンと上がりました。食は生きる基本だと思っています。自分のためだけの食事を「ちゃんと」つくり続けることが大事と思っていました。そんな思いが時にストレスになることも...好きな事でもしたくないこともありますよね^^;食べるってもっと自由で楽しくて力強いこと。^)そう気がついた時に今まで持っていた乾物へのイメージが変わりました。乾物をうちでつくる、そして食べる。乾物を買う、少しだけ使って食べる。乾物を探す、知らない味に出会う。乾物を知るために動き、出会い、つながり世界が広がる。何を、いつ、どれだけ、どんな風に食べるかを「食べものを干す」事でコントロールする。私たちも次の世代に引き継ぐためには...新しいかたちをつくっていくことも大切。それが、家庭の台所から発信する毎日のごはんでもあります。この教室のコンセプト「Partagerパルタジェ=分かち合う」ためのパンとスープのレッスンとともにおうち乾物づくりレッスンをこれからどうぞよろしくお願いします。6名さままで(2名さまからの開催とさせていただきます。筆記用具*車麩、自家製干し野菜をたっぷり使ったトマトシチューとサラダの乾物ランチ付きです♪*11/25(日)のおうち乾物づくりレッスンも開催決定です。お席あります♪お問い合わせ、お申込みお待ちしております。01:35こんばんは。最新のレッスンメニュ...今年もよろしくお願いいたします。メッセージを入力してください。