有効にしてご利用下さい.雑誌「自遊人」が運営。西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。無添加味噌と三陸産の昆布でじっくり寝かせ、旨みを引き出しています化学調味料は一切無添加。(税抜)申し訳ございませんが、只今品切れ中です。※本商品は大変好評いただき、完売いたしました。ありがとうございました。岩手県宮古市の「山根商店」がつくる三陸の海の幸をお届けします「三陸海岸の宮古という町に、素晴らしい水産加工品を作る会社があるんです」。さんとのお付き合いが始まりました。山根さんが作る加工品は、「塩梅の天才」と冬木さんが絶賛するのも納得の、素材の旨味に溢れたものばかりです。塩ひとつで魚の旨味を引き出すこと、それに加えて、郷土の味を未来へ残すためにチャレンジすること、それが「今の自分が目指すものづくり」だと山根さんは語ります。作られたものを使用しています。余分なものは一切入っていません。化学調味料を入れずに、シンプルな塩加減でいかに素材の旨みを引き出すかを突き詰めて作っています」という山根さん。山根商店の加工品は、その美味しさを裏付けるように、さまざまな賞を受賞しています。広く認められた至福の美味なのです。そんな山根商店から、美味しいいくらのごはんのおとも。自遊人だけの3種類特別セットが登場しました!昆布〆味噌仕込はらこ(すじこ)三陸・宮古で水揚げされた秋鮭のはらこ(すじこ)のなかでも、厳選したものを使用。手早く一腹一腹きれいに処理した後、地元岩手の昔ながらの無添加味噌と三陸産の昆布で漬け込み。寝かせ、旨みを引き出しています。2015年世界にも通用する究極のお土産ノミネート商品認定、第56回全国水産加工たべもの展・大阪府知事賞を受賞しています。はらこ」鮭といくらの親子漬け「銀毛鮭紅葉づけ」「銀毛鮭いくら甘塩」の3種類入り。贈り物にもおすすめです。▼貴重な「銀毛鮭」の卵を使用。皮が薄く、とろけるような食感が特徴です。絶妙なバランスで味付けしました。こちらからご覧ください。冷凍(ー18度以下)で保存。商品コードFC-177さらに詳しく「山根商店」について、紹介しています。送料ひとつでお届けできます!※一例です。同じ発送場所からの品は一緒にお届けできます。三陸・宮古「寒ざらし鮭3種(さけ物語)」4,650円(税抜)ご一緒にいかがですか?送料ひとつ分!同梱でお届け!※同梱できるのは1回お届けの商品のみです。店舗運営:株式会社自遊人の暮らし当サイトに掲載されているすべてのコンテンツ(画像、テキスト等)の無断での転載、転用、コピー等を固く禁じます。