harumaki.netトップラーメン全般GNU/Linuxinfraこのサイトサイトマップharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。本日は知人らと平塚に出かける用事があったので、立ち寄ってみました。駐車場に車を止めて社外に出ると、屋外にもかかわらず豚骨のにおいが立ち込めていて派手な外装とあいまって、やる気(?)を感じさせてくれました。ど迫力の看板です!初めて入店するお店では、だいたいスタンダードなメニューかおすすめをチョイスしますがとりわけお勧めになっていた『剛つけ麺』、トッピングにはお得感のあった『特製のせ』にしました。麺:前評判でうどん並みに太い、という情報は得ていましたが、うどんの太さ+コシの強さで食べ応え十分です。この太さだと、あつもりのほうが食べやすかったかも知れません。スープ:『特濃』の評判にウソ偽りなしの超ドロンドロンのつけ汁で、ややピリ辛なアクセントがありました。うどん級の太麺をつけてもまったく負けてません(謎)味付け自体は魚介の風味で豚骨の臭みが中和された、食べやすいものでしたがとにかく濃い、というかしょっぱいため、麺を食べきるまで味が薄まることはありませんでした。途中でスープ割りにしましたが、薄めても十分濃いので、一口目で濃すぎると感じた場合は早めにスープ薄めて、かつ魚粉を絡めてマイルドにして食べるのがよさそうです(本来のスープ割の食べ方に反しますが...)またテーブルにIHヒーターがあり、ぬるくなったつけ汁を温めることができました麺を並盛にしたせいか、トッピングの量の割りに最後まで温かったのでこれは今回はパスしました。トッピング:『日の出トッピング』なるものが250円ででており、お得感があったので頼んでみました。ノリ9枚、チャーシュー、ネギ、味玉のラインナップです。これはお得感がありました。ノリが9枚もあるなら、せっかくなのでライスをたのんでのり巻きにしてもよかったかも。何もかも強烈な印象を残すつけ麺でした。(渋谷)今日のラーメン:らーめん森や。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。伝統的家系、健在です本日は、反町にて再オープンした『中島家』さんにお伺いしました。平日水曜雨天、11時半前の入店で先客4、後客6。イタリアン風トマトつけ麺をいただく本日は会社の同僚とこちらへ。じつは先週訪問したら臨時休業で断念したため再訪です。12時半頃訪問、空き席2、ちょうど満席。常連客が多いようです。個性派とんこつラーメン本日は遅い夏休みにて、午前中にカーショップにてマイカーのタイヤを交換、その後どこか未訪のお店でも行ってみるか、ということで京急長沢駅前の『玄翁』さんへ訪問してみました。本日は星川駅の『青木商店』さんへ訪問。子供のクリスマスプレゼントを買いに横浜へ行った際、寄り道して伺いました。12/22の時点でクチコミ数10、うち6つがマイレビさんのクチコミでした。横浜橋店(阪東橋)本日は日ノ出町で降りて長者町のあの店へ...と思ってたのですが、未訪の『せんだい』へ行って見よう!と突如思い立ち、横浜橋へ進路変更。2004年10月メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgこのサイトサイトマッププライバシーポリシーharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。