おいしいコメント2件ぜいたくに、ハマチを唐揚げにしました。公開日:2012/04/02更新日:2012/03/27下準備ハマチは食べやすい大きさに切り、全体に酒と塩を振り、10分以上置く。サツマイモは4~6切れに切り、分量外の塩水につける。ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。小鍋に<天つゆ>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。大根おろしはザルに入れて軽く汁気をきる。揚げ油を160°Cに予熱し始める。作り方1ハマチ、サツマイモは水気を拭き取り、ピーマンと共に混ぜ合わせた<衣>をつける。2160°Cの揚げ油にサツマイモを入れてゆっくり揚げ、竹串がスッと刺さったら油をきる。続けてハマチを入れ、薄く揚げ色がつくまで揚げる。3最後にピーマンを入れ、色が鮮やかになったらすぐ取り出す。4器にハマチ、サツマイモ、ピーマンを盛り合わせ、小鉢に<天つゆ>をはり、大根おろし、刻みネギ、ショウガを添える。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめ父の日に食べて欲しいちょっと豪華な夜ご飯もうすぐ父の日。日頃の感謝の気持ちを込めて今年は少し豪華な晩ご飯をプレゼントしてみませんか?体重が気になるパパも安心して晩酌できるハマチの唐揚げやお子さんと一緒に作れる大きなキャベツ餃子など「お父さんありがとう!」の気持ちがたっぷりつまったレシピをご紹介します。kanteさんお刺身を食べれない子供のために唐揚げにしてみました。魚の臭みもなく美味しいといって沢山食べてくれました。生姜を分量より多めにいれて作りました。みっこーよさんハマチを唐揚げにする発想がなかったのでビックリ。小さい子供は大人がお刺身の時はソテーばかりでしたが、唐揚げにしたらサイズも良くてたくさん食べてくれました。天つゆにつけるのも喜んでくれました。宇治抹茶anna“おやつパン”でゆったりコーヒータイム。イル・チョコラートの“...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。