ある専門学校に勤務していたのですが、そこでは調理実習の時間がありました。ベテラン講師を向かえて、調理のデモンストレーションを行い、それを生徒は見学し、その後自分たちの班に分かれて、同じ料理を実際に作ってみるという授業です。そこでの日本料理の師範として、わざわざ週1回、箱根の山奥にある有名ホテルから料理長を迎えます。私達職員はこの師範が来るのを毎週楽しみにしています。いうと、太っ腹な方で、弟子を毎回3人は引き連れて、今一番旬な食材を、調理実習とは別に職員用に持ってきてくれるのです。箱根のホテルでも同じ様な新鮮な食材を使ってお客様にお出ししてるんだなあと思います。種類も豊富な自動販売機と風変わりな商品http://mythos-net.com/。