いっても、いきなり刀削麺を食べると終わってしまうので、順を追って攻めていきます。シャンツァイのサラダ。シャンツァイとトマトにドレッシングがかかっただけという、シャンツァイが苦手なひとには絶対無理なメニュー。逆に大丈夫な人にはちょっと量が物足りないかもしれません。炒め物はネギとラムの塩味炒めと、芝エビのチリソース炒め。前者はご飯に良く合いそうというか、ご飯の上にガッツリ乗せて丼ものとしてかき込みたいような感じでした。エビチリのほうは、一般的なエビチリのような変な甘さがなく、辛さがダイレクトに伝わってくる独特なもの。したらこれが本場風なのかもしれません。辛いものが食べたいということで、マーラー刀削麺にしてみました・・・・が、あまり辛くありません。山椒のしびれもあまりなく、ちょっと拍子抜け。したら激辛でという必要があったのかもしれません。URL:お気軽にどうぞ。トラックバック前にポリシーをお読みください。[policy]このエントリへのTrackbackにはこのURLが必要です→https://blog.cles.jp/item/7571TrackbacksこのエントリにトラックバックはありませんComments愛のあるツッコミをお気軽にどうぞ。[policy]古いエントリについてはコメント制御しているため、即時に反映されないことがあります。Formコメントは承認後の表示となります。OpenIDでログインすると、即時に公開されます。使ってログインすることができます。(1)アサガオの習性。