めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。訪れてくださって、ありがとうございます。作ったのは、ドライフルーツたっぷりの焼き菓子です。簡単な混ぜていくだけワンボウル生地を、おしゃれな型に流して焼きました。型を選ばない生地なので、カップケーキのように小分けしたり、おうちにある焼き型でokです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。作ったのは、ドライフルーツたっぷりの焼き菓子です。簡単な混ぜていくだけワンボウル生地を、おしゃれな型に流して焼きました。型を選ばない生地なので、カップケーキのように小分けしたり、おうちにある焼き型でokです。焼きたてもふわふわおいしいですが、一日置くと味がなじんで、さらにおいしくなります。ドライフルーツは特に、翌日以降のほうがしっとりと味わい深なりますので。▽レシピ詳細はこちらにて。暑かったり冷え込んだり、体調をくずしやすい季節です。雨の季節も楽しみながら、元気に過ごせますように。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet「マインクラフト」の男子弁当作ってみました。訪れてくださって、ありがとうございます。簡単なものだったのですが、食べる本人がとても喜んでくれました。☆TNTと書かれたおにぎり四角く握ったごはんにかに風味かまぼこの赤い部分を縦に貼り、白い部分を横に貼っています。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。簡単なものだったのですが、食べる本人がとても喜んでくれました。☆TNTと書かれたおにぎり四角く握ったごはんにかに風味かまぼこの赤い部分を縦に貼り、白い部分を横に貼っています。文字は海苔を切り、マヨネーズで接着剤代わりに固定しています。☆エンダーマンのおにぎり四角く握ったごはんを海苔で包み、目はかに風味かまぼこを切ってマヨネーズで貼りました。☆キャラクターのおにぎりごはんを同じように握り、四角く切ったハムをかぶせています。髪は海苔、目はかに風味かまぼこの白と海苔を切り、マヨネーズで貼りました。して材料をみると、ごはん、海苔、かに風味かまぼこ、ハム、マヨネーズしか使っていないですね。【木曽の漆器よし彦】です。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつに、クリームチーズと牛乳でブランマンジェを作りました。バニラビーンズをこれでもかというほどたっぷりと使い、甘さは控えめに。粒々食感のある、生地はなめらかで濃い味のおやつです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつに、クリームチーズと牛乳でブランマンジェを作りました。バニラビーンズをこれでもかというほどたっぷりと使い、甘さは控えめに。粒々食感のある、生地はなめらかで濃い味のおやつです。「GABANバニラビーンズ<ホール>」です。小瓶に入っていますが、きちんとバニラビーンズの大きさのまま折りたたまれるようにして詰められています。保存するときに便利な形状と大きさです。家庭で使い切りやすい量も嬉しいです。今回はビーンズを混ぜたので、さやを半分に切り、バターナイフやスプーンで中身を出して使いました。甘さ控えめにしたので、甘いのが好きなひとと一緒に食べるときには、ジャムやはちみつを個別にのせることもできます。濃い味なので、ココット型にして、分ける数を多くしても良いと思います。室温に置いてやわらかくしたクリームチーズをなめらかになるよう練り、グラニュー糖とはちみつを加えて混ぜ、さやからしごき出したバニラビーンズも加えて混ぜます。牛乳を加えて混ぜます。湯で溶かしたゼラチンパウダーを加え、混ぜます。器に等分に流しいれ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めれば、できあがりです。※はちみつを使います。1歳未満のお子さまには与えないようお願いいたします。甘みは、同量のグラニュー糖で代用もokです。▽弾力のある、しっかりとした仕上がりです。暑い日、なかなかありませんが、暑くなりはじめるとあっという間に夏という感じになるのでしょうか。気温の変化がはげしいので、体調に気をつけないと、ですね。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。LIFE」のお花たち。訪れてくださって、ありがとうございます。LIFE」の花を飾ってみました。ピンクのガーベラ・バレリーナとレースフラワー、撫子・ソネットハーティです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。LIFE」の花を飾ってみました。ピンクのガーベラ・バレリーナとレースフラワー、撫子・ソネットハーティです。普通郵便でポストに届くので、自宅で待機して受け取る必要がないのがすごいです。気になるのは、花が元気で届くのかでしたけれど、心配なかったようです。コンパクトにまとめられて、水分もしっかり。忙しくて生花を買いに行けなくても、届けてくださるなら助かります。季節の花を、すぐに飾れる組み合わせで。いまの時代にぴったりなのかもしれません。数日経ちましたが、届いた花は今も元気です。生きているお花なので、受け取ったらしっかり水を与えてくださいね。毎週や隔週、不在のときは飛ばすこともできるそうです。ライフ】』いつも写真には、生花がないとき造花を使ったりしていますが、これなら困らないで済みそうです。今回、一緒に写真に撮ったのは、表面サクサク中しっとりの焼き菓子、カップケーキです。ドライフルーツを入れました。薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1/2ドライフルーツ・・・100g※ドライフルーツは、レーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップルです。室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、混ぜます。粉っぽさが残っているうちにドライフルーツを加えます。全体に行き渡るように混ぜます。やわらかい生地なので、型のときはグラシンケースを敷いたり、紙カップ型を使うのがおすすめです。焼いて冷ましたあとすぐには、表面のサクサク感が楽しめます。翌日以降は、中のドライフルーツも生地もふわふわしっとり落ち着いて、とても上品で本格的な味わいになります。贈り物にもおすすめ、混ぜて焼くだけの簡単カップケーキ。外が雨でも寒くても、温かい飲み物とおいしいカップケーキ、そして花があれば、優雅なひとときが楽しめます。みなさま、体調をくずさないようお気をつけて、暖かくお過ごしくださいませ。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。シナモンパウダーで断面に模様を描いた、甘さ控えめパウンドケーキです。シナモンの風味で、いつもより使うグラニュー糖を「70g→40g」と、少なくしました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。シナモンパウダーで断面に模様を描いた、甘さ控えめパウンドケーキです。シナモンの風味で、いつもより使うグラニュー糖を「70g→40g」と、少なくしました。スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」モニター参加レシピです。▽今回使ったのは、こちらのスパイス。「GABANシナモン<パウダー>」です。扱いやすく混ざりやすい、きれいなパウダーです。家庭で使い切りやすい瓶の大きさも、我が家で重宝しているポイント。シナモン好きな家族も、ぱらぱらっとチュロスやクッキーにふりかけたりしています。これにシュガーを混ぜたシナモンパウダーもとてもおいしいパウンドケーキができあがるのですが、今回は甘さ控えめということで、シュガー無しのほうです。室温に置いてやわらかくした無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵も加えてよく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、ヘラに持ち替えて混ぜます。※少量なら茶こしでも粉ふるいができます。数回に分けてくださいね。半量を型に入れ、底を叩いてならします。シナモンパウダーを表面にふり、残り半量の生地をスプーン等で全体に丁寧に入れます。170度に予熱したオーブンに入れ、35分ほど焼けば、できあがりです。きれいな断面にカットしたいときには、よく冷ましたあとで切り分けるのがコツです。保存は常温で4~5日ほどです。乾燥しないよう、袋に入れたり、ラップに包んでおきます。今、外はまた肌寒くなっているので、温かい飲み物と一緒に食べるとおいしかったです。気温が上がったり下がったり、運動会のところもあると思います。体力を回復させながら、温かくお過ごしくださいませ。ストレートのホットな紅茶と、焼き菓子。コーヒーやホットミルクも好きです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。仕事が忙しく、なかなか更新できなくてすみません。本日は、パウンドケーキのレシピをまとめてみました。忙しくてもオーブン任せで焼くことのできる、簡単レシピばかりです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。仕事が忙しく、なかなか更新できなくてすみません。本日は、パウンドケーキのレシピをまとめてみました。忙しくてもオーブン任せで焼くことのできる、簡単レシピばかりです。材料から作るものを決めることができるよう、材料から記載しました。材料下のリンクから開くと、詳しい手順が出てくるようにしてあります。全部載せると、かなり長くなってしまいますので。ところで、まとめてみようと今まで作ったものを見ていると、幾つかに絞れないほどたくさん出てきました。パウンドケーキが大好きだからかな、と、自分で気づきました☆2~3回に分けてみて、まとめてみようと思っています。まとめていると、自分でも新しいレシピや発見があります。■りんごのパウンドケーキ■りんごを加熱しておくことで、焼きこんでもほわほわしっとり食感で、じんわり優しい甘さであるようにしてあります。150gベーキングパウダー・・・小さじ1▽詳しい手順はこちらです。■プリンをイメージしたパウンドケーキです■カスタードプリン味のパウンドケーキです。薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1/2▽詳しい手順はこちらです。■まるごと1個、りんごのパウンドケーキ■こちらは1個まるごと使った、りんごたっぷりのケーキです。今はりんごの季節の終わりごろ。薄力粉・・・150gベーキングパウダー・・・小さじ1▽詳しい手順はこちらです。■ゴールドキウイのパウンドケーキ■きらきらゴールデンなキウイフルーツを使ったフルーツ焼き菓子です。いっても、金が入っているわけではなく、黄色のキウイフルーツのことです☆。18cmパウンドケーキ型1台分(6人分・約55分)無塩バター・・・80gグラニュー糖・・・90g卵・・・2個ゴールドキウイ・・・1個(約140g)薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1/2▽詳しい手順はこちらです。■ホワイトチョコのベリーベリーパウンドケーキ■ほどよい酸味と見た目にもあざやかな2種のベリー、焼くことで香ばしい甘さに仕上がったホワイトチョコレート。した生地に両方の味が合わさることで、とてもおいしく仕上げることができました。薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1/2ホワイトチョコレート・・・50gブルーベリー・・・40gラズベリー・・・25g▽詳しい手順はこちらです。焼きたては、生地しっとり、チョコはトロッととろけて幸せ気分に♪しっかり冷まして贈り物に。100gベーキングパウダー・・・小さじ1ココアパウダー・・・20g固形のチョコレート・・・20g▽詳しい手順はこちらです。sale)とは塩味のケーキのことで、バターではなくオイルを使っています。スモークサーモンに塩味があるので、もし塩を加減するときには少なめに調節くださいませ。塩・・・4gこしょう・・・少々スモークサーモン・・・50g枝豆(茶豆)・・・30g▽詳しい手順はこちらです。雨が降ると肌寒い季節。パウンドケーキを焼いておけば、帰宅してスグに温かい紅茶やコーヒーと一緒に、ゆっくりと充電できます。持ち運びに強く、常温で保存できるおやつ。忙しい日々、がんばりすぎない毎日の、お役に立てれば幸いです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にてレシピを掲載いただきました。5分でできる、超簡単パフェ。工夫で、いつもの朝においしいドキドキを♪アイディア5つのうちのひとつとして、ご紹介いただきました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にてレシピを掲載いただきました。5分でできる、超簡単パフェ。工夫で、いつもの朝においしいドキドキを♪アイディア5つのうちのひとつとして、ご紹介いただきました。「くらしのアンテナ」には、おいしい毎日のためのレシピや、調理器具の使い方など、いろんなアイディアが集められています。今回紹介いただいたレシピも、とても簡単で申し訳ないほどなのですが、そのちょっぴりの工夫がお役に立てばいいなと思いました。なんだか「オレオのおいしい活用アイディア」みたいになっていますけれど☆フルーツは、旬のものや缶詰でokです。いまならイチゴもおいしいし、お安いですし♪ホイップクリームは市販のものなら手軽です。思い切ってバニラアイスを追加すれば、さらに豪華に。これなら朝も元気に、ぱっちりしっかり目が覚めますよね。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet昔なつかしおやつ、いちごの砂糖ミルクがけ。訪れてくださって、ありがとうございます!この大型連休中、いちごが安かったので購入してきたときのおやつです。いちごを洗ってへたをとり、器に盛ったものです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます!この大型連休中、いちごが安かったので購入してきたときのおやつです。いちごを洗ってへたをとり、器に盛ったものです。私にとって、大切な想い出のある、昔なつかしおやつです。お兄ちゃんも練乳よりこちらが好きだとのこと。酸味と甘みの、シンプルながら奥深い味。砂糖がかかったところがおいしいのはもちろん、つぶしながらミルクとともにいただくのが好きです。洗ったいちごのへたをとり、器に盛ります。砂糖と牛乳をかけて、できあがりです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。>めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。