2017.03.26スポンサーリンク先日はバレンタインデイでした。プレゼントとして、私は”気持ちを込めた晩御飯”を宣言どおり作りましたョ。↓その時の記事です↓ひとひねり加えたバレンタインを考えるもうすぐやってきますね。今年は2月14日が日曜日なので、家で手作りしようと計画をたてています。いつもはどうしても形だけですませてしまうのですが、休日と重なった今年は時間がとれるのでいつもと違った晩ご飯をプレゼン...bochi-gurashi.com2016.02.11内容は、本場イタリアのレシピで料理を作るというものだったんだけど、ちょっと心配ごとがありまして...心配というのは、海外の料理を作るにあたって、うちにある鍋類では対応できないのではないかということ。今うちにある鍋とフライパンは上の画像の物だけ。海外料理って、器具をいろいろ使うイメージがあるんですよね。鍋足りる?他に調理器具いるのかな~と不安でした。考えても先には進まないので、とりあえず始めてみよう!まずは庭に出てハーブを摘みます。フェンネルをこんなにたくさん!フェンネルは始めて使うのですが、摘み取った時点ですでに良い香りが...!大きいフライパンは何度も出番があるので、調理の手順をあらかじめ考えておかなければなりません。パスタを炒めるのにも使う予定なんだけど、そちらは食べる直前に作りたいから先に鶏料理の下ごしらえをしてしまおう。鶏のビール煮、ビールを注ぎました!このままフライパンで煮込んでしまいたいところなのですが、パスタ料理のためにフライパンを空けなければなりません。鶏肉とビールは耐熱容器に移してオーブンで仕上げることにしました。空いたフライパンでパスタの調理。隣では大きな鍋でパスタを茹でていますよ。あ、それから3つ目のコンロではすでに行平鍋にスープができあがっており保温中。20分後、全ての料理が同時にできあがりました!せっかくなので味の感想もお送りしますね。