「奇跡のリンゴ」木村秋則氏が提唱する「自然栽培」の食材を使い、全国から集まった超一流シェフが腕を振るいます。今回の会場は「ホテルニューオータニ」。大阪の中津にオーガニック・ベジタリアンローフードのお店~木村式のお酒も~大阪「中津」の駅に、木村式自然栽培のお酒を取り扱う店がオープンしました。その名もRaw8Cafe(ローハチカフェ)。以下、問い合わせは同委員会まで。食品を取り扱うお店を徐々にご紹介していきます。所属されている宮下酒造株式会社より、にごり酒「木村物語」が発売されました。自然栽培米である「雄町(おまち)」が原料となっています。ほのかに甘くて飲みやすく、女性からの評判も良いとのこと。木村秋則氏の「奇跡のリンゴ」を使用した冷静スープと和風ハンバーグを味わうことができるイベントが大阪府で開催中だ。