箸を正しく使える子の方が、食事中に家族とよく話し、食事のマナーが身に付いている......。農林中央金庫が2004年11月〜12月に実施した、東京近郊の小学4年〜中学3年までの男女各200人の調査結果、このような傾向が現れました。「箸を正しく持っている」と答えた子どもは58%、「正しく持っていない」子は42%、「箸を正しく持つようにいわれている」のは35%で、箸の持ち方をきちんと教えている親が減少し、教え方も十分ではないようです。箸を正しく持っている持っていない食事のときに家族と話をする88.8%68.5%おかずとご飯を交互に食べる76.7%51.8%食べ物を残すのは作ってくれた人に悪い48.7%38.1%食べ物や食べ方について何らかの関心を持っている80.6%49.4%「箸を正しく持ち、おかずとご飯を交互に食べるという基本的なマナーと食習慣が身についている」子は44.5%、「箸を正しく持てず、食べ方に偏りがある」子は20.3%となっています。基本的なマナーと食習慣が身についている身についていない食事のときに家族と話をする91.0%59.3%食事を残すのはもったいない45.5%19.8%食の安全に関心がある66.9%32.1%学校でお米や野菜を育てたことがある66.3%53.1%これらの結果を見ると、食事中のコミュニケーションをとる子は、食べ方のマナーについての意識や食に関する関心が高く、その延長で箸を正しく持つようにもしつけされ、習得する結果に至るのかもしれません。家庭や学校の環境が、子どもの食習慣やマナーの習得に大きく影響を与えるといえるでしょう。【Child】トップページ。