世界のマルシェで蕎麦を堪能レポート提出者:食旬亭しまさん世界の台所・世界のマルシェに蕎麦だけでは行かぬ。北海道産石臼挽きそば粉使用。細めだが、そこに蕎麦の香りを感じた。濃いめのつゆが、歯ごたえばっちり。市場・世界のマルシェ・・かつをだし汁の香りが、これもか・・・と、風味三昧。ぷら・鮨はなかったが、お造りてんぷらも、邪道だが堪能した。上野の藪そばの流れを継承しているらしい。サイトマップこのサイトに掲載されている写真、文章の無断使用は、お控えください。