甘めのタレと香ばしい焼き加減。厚めの鰻が食欲をそそります。満寿家のうなぎは、全て国産、紀州備長炭と秘伝のタレで丁寧に焼き上げています。お店の名前が入ったラベルのお酒を頂いた。埼玉県加須市にある清水酒造の日本酒です。湯呑みには、浦和うなこちゃんのデザインされているね。箸入れ袋には、浦和おどりの歌詞が書かれていた。湯呑みに書かれている、ウナギ小唄もまたいいね。鰻の価格高騰していて貴重ではあるが、美味しく頂きました。満寿家では、坂東太郎といううな重があるようだ。訪れた日は入荷無しでした。機会があったら、食べてみたいね。いう事で、うなぎの満寿家で、うな重を味わったレポでした~。(木曜日)エビスヤ喫茶店、看板メニューのホットケーキを味わう2018。駅前の1等地に店を構えて56年。やってきたところは、埼玉県さいたま市浦和区にあるエビスヤ喫茶店です。JR浦和駅西口前にあり、駅を降りてぶらり立ち寄れる場所だ。細い路地に入ったところに入口があります。いわゆる純喫茶のお店。甘味処として利用しやすいお店です。階段を登って、2階にお店があります。いろんなメニューがありますが、珈琲or紅茶が付くセットメニューがいいでしょう。どれも美味しそうだな。このお店の看板メニューは、創業以来変わらない銅板で焼くホットケーキです。ネルフィルターで入れるホットコーヒーを含めた、ホットケーキセットを注文しました。おぉ、良さげな感じだね。創業以来変わらぬち、きめが細かく、しっとり、やさしい味わいのホットケーキが人気なのだ。注文が入るたびに粉から混ぜ合わせ、銅板で焼き上げています。