営業前の朝礼後に、野菜ソムリエYUTOによる「プチ野菜教室」が行われます。ZONOは野菜のプロではないので、野菜に関しては一切をYUTOに委ねているのです。「ユリ科の野菜とは?」ユリ科の野菜、分かりましたか?そして野菜科目のお話も出ました。科目で食べ合わせを考えるということも一つの知恵ですね。奥園侑亮(ZONO)家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。