(火)肝レシピ2種+レポ2種この秋は仕事が忙しかったせいで、レシピアップも滞っていたのですけれど、ぽつぽつとはアップしていました。◇鮭白子の味噌漬けこの秋、白子が1パック200円くらいで売っていることが多かったので、味噌漬けにしてみました。これはちょっとネギなどを乗せてお洒落していますが、家に帰ってビニール袋から1本取り出して、食べながらご飯を作るのが、実は毎日楽しみでした...(笑)◇あん肝のおろしポン酢スーパーに行ったら、蒸してお食べください、と書いてあった”あん肝”。へ~と思って、蒸してフワフワになったあん肝に、先日もらった大根でおろしを作って乗せ、好みでネギや七味を振ったら、家族に大好評でした。蒸してお食べください、とあるくらいだからメジャーな食べ方なのかもしれませんが、覚書で。