めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせシナモンでチョコレートのアイスクリーム2010年05月30日おやつに作りました。アイスクリーマー使用のレシピです。シナモンがほどよいアクセントになりました。チョコレートを刻んだものと、パラパラかけたクルミの噛み応えで、少量でも満足です。ココアに牛乳を少しずつ混ぜながら、混ぜます。一度に加えると分離するので、少しずつです。小鍋に卵黄とトレハロースを入れ、すり混ぜます。1を加えて沸騰しないよう気を付けながら、とろりとするまで温めます。できたら火から降ろして冷まします。生クリームを泡立てます。すくうとピンと角が立っておじぎする程度です。2と3を一緒にして混ぜ、粗く刻んだチョコレートとシナモンを混ぜて、アイスクリーマーにセットします。応援クリックいただけると嬉しいです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。