レシピ今回は「子供に人気の美味しい豚肉レシピ」を紹介します。じゃがいもとエリンギでボリュームアップしてあるので「お財布にも人気」のレシピです。生姜は「おろしたて」がおすすめ子どもが「バクバク」食べるお弁当にもぴったりじゃがいもを大きめで満足感アップエリンギは冷凍保存できます生姜焼きのボリュームアップ生姜焼きと言えば「玉ねぎ」が定番かと思いますが、今日のレシピではじゃがいもとエリンギを組み合わせて作りたいと思います。じゃがいもがホクホクで、エリンギがシャキシャキ!この二つの食材は子どもにも人気で食べ応えがありボリューミーですよね。そこに豚肉の旨味のうまみを足しているので、確実に美味しいボリュームのある生姜焼きになります。20分2〜3人分です!※薄味レシピなので普通〜濃い目が好みの方はしょう油を大さじ3用意してください。生姜をすりおろすじゃがいもを拍子切りにして、水にさらすエリンギも拍子切りにする豚肉を食べやすい大きさに切るじゃがいもの水をよく切ったら、耐熱の器に入れ600wのレンジで4分温め、温かいうちに塩コショウ少々をふり、まんべんなく合える中火で温めたフライパンへ油小さじ1をひき、豚肉とエリンギを炒める火が通ったら、じゃがいも、しょう油大さじ2、みりん大さじ4、すりおろした生姜を入れよく和えたらできあがり生姜は「おろしたて」がおすすめ生姜は「おろしたて」がおすすめです。風味がすごく良くなります。手間はかかりますが、頑張った分は美味しさで帰ってきます。子どもが「バクバク」食べるじゃがいもと生姜焼きは合いますね。肉の旨味をじゃがいもが吸って「幸せ」エリンギの食感もシャキシャキで、飽きずに食べられますね。子どもがドンドン食べてしまうので、すぐなくなっちゃいます、でもそれだけ美味しいって事なのでokです!お弁当にもぴったりしかもこのレシピは「お弁当のおかずにもぴったり」です、じゃがいもとエリンギのカサがあるのでスキマを埋めるのに適しています。トライしてくださいね。じゃがいもを大きめで満足感アップじゃがいもを大きめに切って満足感をアップしましょう。普通に炒めたら火が通らなくて大変ですが、レンジで温めると時短できます。レンジで温めたじゃがいもは良く味を吸ってくれるので、薄味でも満足できるんですよ。エリンギは冷凍保存できますあまり知られてないですが、キノコは冷凍保存できます。食べやすい大きさに切って保存袋に入れればokです!1週間くらいは美味しく食べられます。これ以上だと冷凍くささが付いてしまうので早めに食べてしまいましょう。キノコは冷凍すると食感が固くなります、エリンギはコリコリ食感が強くなるので、これはこれで美味しいですよ。漬かれば漬かるほど美味しくなる、レンジで作れる常備菜をご紹...2019-03-17ポテトサラダのおかずに困ったら。おかずになる!焼肉ポテトサラダのレシピ今回はポテトサラダのアレンジレシピです。ポテトサラダは嫌い...2019-03-16「人気でリピート率高い!」ツナと生姜の簡単な佃煮ツナ缶と生姜で売り物より美味しい「佃煮」を作りましょう。簡単な薄味レシピが得意です。(2)レシピを検索お問い合わせ読み込んでいます...ランキング参加中!スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。