(現・三菱東京UFJ銀行)に入行。2008年には父の後を継いで、八代目当主となる。以降、老舗の伝統を守りつつさまざまな組織改革で、若い女性などファン層の拡大に成功。近年は、くず餅乳酸菌による新商品開発などイノベーションを次々と起こす。全国各地に赴き、組織改革や人財育成ついて講演活動もしている。「リーダー」をやめると、うまくいく。会社概要プライバシーポリシーbookvinegarについてお問い合わせ。