煙突ストーブの知識クックストーブで憧れのヨーロピアンライフ。家族や友人との時間を大切にするヨーロッパの人々。火力を生かした炒めもの、薪の直火で焼く手作りピッツァで食卓を囲みます。PDF陶器でデザインされたクッキングストーブです。一般的なオーブンの最高温度は250度程度ですが、この薪オーブンは350度以上になります。温度計のついたオーブンは非常に高温の輻射熱により、ピザはカリッと、肉料理はジューシーに出来上がります。2次燃焼もしっかり行い、環境にやさしい綺麗な排気を実現。煙突から出るのは透明でゆらめくような煙となります。熱効率はなんと84.5%。密閉された扉がこの効率の高さと高温を生み出します。誰でもイタリアンシェフのような本格料理が可能に。ストーブ前面は緩やかにカーブを描いています。内部の手前には薪の転がりを防止する薪止めがついています。お料理と炎を楽しんだ後は灰のお掃除です。大きな灰受けがお手入れの手間を軽減しています。密閉度を高めるガスケットロープです。消耗品ですので、ここがすり減ってきたらロープの交換が必要となります。暖炉内は空気の対流をコントロールし、二次燃焼を行っています。一次燃焼時の燃えカスを二次燃焼でさらに燃やし、効率を高めます。