レストラン」!東京で飲食店10店舗を展開するクラシックさんが今週27日、女川小学校で5年生の児童たちに食育授業「女川子どもレストラン」を開催しました。恵比寿ALMAの佐藤シェフ(気仙沼出身)が女川の魚介類を使って本格的なイタリアンを伝授。具材を切ったり、炒めたり、パスタをこねたり、、、と子どもたちも真剣に集中しながら楽しんでましたね。出来上がった品は4品。(子どもたちは主に2品を調理しました)イタリアンの雰囲気を味わってもらうためにクラシックさんが用意した山ぶどうジュースを炭酸で割って、ワイングラスに注いだり。(子どもたちには少し酸味があったみたいですが)こうやってテーブルに一式セットされると、いつもの調理実習とは違う感じになりますね。来年以降も継続していきたいと萱場社長からは力強い宣言もいただきました。将来の仕事としてもイメージできるようになったらすごいことだと思いますね。昨夜は月に一度くらいの宅飲みディ。今年、女川に移住した秋田出身のゆうちゃんが実家から具材を取り寄せて郷土料理であるだまっこ鍋を作ってくれましたー!比内地鶏からとったダシの威力はやっぱりすごい。味どうらく、という秋田では家庭に常備されているという調味料(つゆ)もあることがわかりました。だまっこ鍋、またやりたいですね~。娘の保育園お迎えをして、自宅にて家族3人でお祝いすることができました!女川町6年目で結婚生活の半分以上が単身赴任、しかもほぼ平日はワンオペ育児ということで奥さんには多大な負担をかけてしまっています。そんな奥さんの理解と支えのおかげで今の自分があることに、改めて感謝の気持ちでいっぱいです。夜はクラシックさんとガル屋で懇親会。(蔵王アテンドは追ってまたレポートします)だいぶ寒くなって鍋シーズン到来ということでガル屋さんでは事前に予約注文しておくと女川の海鮮で鍋を用意していてくれるんです!画像は〆うどんのものしか撮ってませんでしたが昨夜はカワハギとアンコウの鍋でした♪(そこにプラスして牡蠣をたっぷりと)これまた一つの女川の夜の売りになりそうですね。│Comments(0)2018年11月26日アンカーコーヒー内湾店、行ってきました!11月15日にオープンしたアンカーコーヒー内湾店に1週間遅れてですが、連休中に行くことができました!アンカーコーヒー内湾店は気仙沼の顔である内湾に同日グランドオープンした商業施設「ムカエル(迎)」の2階にテナントとして入居する形になります。(↓の階段上ってすぐがアンカーコーヒーです!)内湾店のロゴも内湾らしくてカッコいい!アンカーコーヒーというだけでなく、トラベラーズカフェという新たな役割も担っているお店らしいです。店内はガラス張りで明るくオープンな感じ!↓は入り口すぐのレジ付近から奥を望むアングル。↑は逆に店内奥からレジ側を望むアングルです。テーブル席だけでなく、ソファ席、カウンター席とグループ、カップルはもちろん、一人でもOK!オープンしたばかりなのに、すでに居心地の良い空間・雰囲気を作り出せているのがさすがです!連休中日でスタッフが不足しているということで旧スタッフのあやみちゃんがレジに入っていてこれはこれでとても嬉しいことでしたね☆コーヒー・カフェラテなどのドリンクだけでなく、フードもハンバーグやサンドなど色々楽しめます!内湾店は夜も22時まで営業しているとのことで夜メニューもどんななのかとっても楽しみですね。(この内湾の雰囲気でお酒飲んだら素敵すぎ♪)店内の外にも、席だけでなくハンモックなどあり、これは春以降のシーズンは外も最高ですね!!このデッキからの内湾の風景が素晴らしい!これぞ気仙沼!という欲しかった空間です。ちなみに、この2階のデッキ部分は防潮堤の上にちょうど乗かっているように設計されているのでそのおかげでこの景色が実現できているんですね!※施設構造など詳しくは設計会社のHPをご覧くださいhttp://www.smdw.co.jp/mukaeru/デッキから階段を下って岸壁を歩けるようになっていてこういう造りも内湾を生かしていてとても良いですね。^^)上から望むビューもいいですが、岸壁からの景色も視点が少し変わるだけでまた違う良さがあります。1階真ん中の方の階段から上ると空に向かって抜ける感じがまた気持ち良いですよ~☆アンカーコーヒー内湾店そのものはもちろんですが、この気仙沼の内湾と合わせて味わってほしいですね。気仙沼の新しい顔となるスポットですよ!!ちなみに、このムカエルには他のお店も入っています。(1階4店舗、2階に2店舗、計6店舗)◎迎(ムカエル)https://www.kesennuma-naiwan.jp/周辺の駐車場情報などは↑をご覧下さい。周辺の駐車場が仮設(砂利)だったりとまだまだこれからの途上ですが、今後の変化も楽しみです。子ども同士がいい感じに一緒に遊んでいる姿を微笑ましく見ることができました(^^学年は一つ違いだけど数か月違いなのでたまに会ってるとお互いの子どもの成長を近く感じれて嬉しいですね。家電製品買い替え今まで使ってたオイルヒーターが不調なので冬シーズンが本格化する前に昨日買い替え。これまで使ってたのは実家から持ってきた古いタイプだったので、新しくなったことでタイマーなど色々付いて使いやすそう。小さい子どもいるとやはりオイルヒーターは活用度高いのでこれで一安心です。あと、ついでに同じく不調なwifiルーターもこの機会に買い替えちゃいました。「ホヤそば」といえばの女川・花菖蒲さんですが冬シーズンは「カキそば」がメニューに登場!これは絶対美味しいはずなので食べてみなくてはということで、昨日ランチで食べてみましたっ!あー、もうこれビジュアルからして素敵すぎです☆プリっとした新鮮な牡蠣が6つも入ってました!優しいダシの効いたそばで、やっぱり旨かった!柚子の皮がほんのり香るのがまた最高ですね。昨日一昨日と朝は車のフロントガラスが凍結。今週から一気に冬の寒さが到来した感じですね。先週末にタイヤ交換しておいてよかったです。奥さんが仕事で休めなかったので急きょ休みをとって仙台に戻り、病院に連れていき、一日娘のお世話を。娘も元気だったのでほぼ完全に遊び相手でしたね。様子見ですがそんなには長引かなそうかな。娘は長いこと休まずにがんばってくれていたのでそういう意味では、本当に助かっていますね。│Comments(0)2018年11月21日ランチでカガミダイ?!昨日のランチはヒデくんに誘われて幸楽で。試作してみたスンドゥブ(鍋)と一緒に出たのは卓上七輪の上にドーンと載ったこれ!カガミダイだそうです。明らかに網に載りきってない、はみ出し具合wこんな豪快な七輪焼きも初めてでしたね。岡清さんからオススメされて買ったとか。いうのが楽しめるのが正に女川!七輪はもっといろいろ可能性広がりそうですね。先週解禁されたボジョレーヌーボーを楽しむ会をソムリエ・田中さんがガル屋の一角で昨夜開催。一人ではなかなか飲み比べすることもないのでこういう場があるのは嬉しいですね。たくさんの人が集ってて賑やかでした(^^また田中ワインバーやってほしいなぁ~。スラックライン?!昨日はのんびり休日。近くにある三神峯公園へ。ここは子ども向け遊具は一切ないんですが広くて見晴らしよいのでボール遊びなど周りを気にせず遊ぶにはとても良いところ。枯れ葉&まつぼっくり好きの娘も興奮w公園内でスラックラインをやってる人がいて子ども向けのも張っておいたからどうぞと言ってくれたので、少し乗せてもらいました(^^思いがけずスラックライン初体験。昨日は初めてチキンの丸焼きを買ってみました!これで700円はホントに驚きですね!とにかく安い!が、やはりかなりのボリュームで食べきれず(^^;検索すると切り分け方や保存の仕方など色々あって始めに下調べしてから食べれば良かった。早めにタイヤ交換これからの週末の予定を考え、早めにタイヤ交換をしておいたほうがよいと、急きょ連絡して持ち込み。うちの兄が若林区で自動車整備工場をやってるので気軽に頼めるからいつも本当に頼りになります。日中は二件アポイントをこなしながら夜はアスヘノキボウのプログラム説明会。6名の学生さんにご参加いただきましたが、ぜひ今冬に女川来てほしいですね!説明会からの懇親会後は赤坂に移動して別用の女川チームと合流しての〆焼肉。ここにケンジさんがいるというなんとも不思議な空間・ご縁でしたね。Onagawaの反省会&懇親会が昨夜行われました。公界・木村さんからは今回の開催報告と今後に向けてのアイデアをお話いただき、あとは飲みながら懇親しながらの意見交換。木村さんもこうして事前から事後まで何回も女川に通ってくれるのはありがたいですね。来年以降も継続開催して、賑わうイベントに育っていってほしいと思います。間もなく開通?!女川の地域医療センター(病院)の裏を抜ける道路が開通するのを心待ちしているのですが、昨朝通ったらだいぶ舗装が進んで間もなく感が強くなってきました!これまで11月末開通予定とだけ伝えられてましたが正式な道路開通情報がいつの間にか出ていましたね。創業本気プログラム中間プレゼン昨日も創業本気プログラム。これまでのビジネスアイデア、ビジネスモデル、そして、収支計画で詰めてきたことを統合して一気にプランとしてまとめるハードな一日。午後にはそれぞれが中間プレゼンをして、メンターや講師からたくさんのフィードバック。ここからあと一か月でどれだけプランをブラッシュアップできるか正念場ですね。今週末も創業本気プログラム!昨夜はプログラム後にちょっとしたトライアル。参加者の一人がラーメン屋の開業を目指していて、やはり味を見てみたいとのことでのプチ試食会。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。