普洱茶(プーアール茶)は独特の味や香りなど個性の強い中国茶です。カビ茶といわれることもあります。緑茶を麹菌で半年から1年、2年と深く発酵させて作る黒茶の代表的なお茶。長く寝かせるほど味がまろやかになるといわれ、古いものほど価格も高くなります。普洱茶が広まったのは、健康茶として注目されたこともあります、ダイエット効果以外に、中国では消化を助け、疲労を回復、酔いを醒まし、血圧を下げるなど様々な効果があるといわれています。い、胃のむかつき改善、血糖値の上昇を抑制、血行促進に効果があるとされる。強くする効果もあるとされる。急須やポットなどにティーバッグを入れ、熱湯を注ぎます。軽く洗い流す感覚で1煎目のお湯はそのまま捨てて下さい。続いて再度新しいお湯を入れ十分蒸らします。する事で独特の発酵臭がなくなり、熟成された茶葉の味がお楽しみ頂けます。3煎目、4煎目と後半になるにつれて若干蒸らし時間を長くする事で美味しい普洱茶がタップリお楽しみいただけます。「美顔茶」は「養顔茶」とも言われ、花茶に分類されます。主要成分は、サンザシ、桃の花、干したミカンの皮の3種類です。継続して飲むと血液の循環が良くなり、お肌がきれいになります。作り方は八宝茶とよく似ており、相性の良い茶葉やドライフルーツなどをミックスして淹れます。急須に入れ、約80°Cのお湯を200~300cc注ぎます。3~5分お待ちいただいた後お召し上がりください。国を代表する苦~い健康茶。苦丁茶(くうでんちゃ)は中国では2000年以上も古くから宮廷への献上茶として扱われてきました。様々な形の苦丁茶がありますが、中でもこの棒状の苦丁茶が人気。最近は日本でもファンが急増中です。品質はピンキリでちょっと見ただけでは分からないので注意が必要。中に何ともいえない清涼感があり、この苦味とさっぱり感が癖になるという人が多いのです。あることが確認されています。器に茶葉2~3本入れ、熱湯を注いで飲むだけです。器は急須でも蓋碗でも耐熱グラスでもOK。繰り返して味が薄くなるまで何回も飲めます。菊、スイカズラ、ウツボグサ、リコリスといったいろんな草のエキスが入っている漢方なドリンクです。“涼茶”とは、身体の熱を冷まし炎症を抑える薬用茶のことです。味は、どくだみ茶とプーアール茶に砂糖を入れたような味。中国の広東地区と浙南地区を中心に販売を行っていましたが。今、中国全土で百億元以上を売り上げる大ヒット商品となっています。王老吉凉茶のキャッチコピーは「怕上火,喝王老吉(暑さ恐いなら、王老吉を飲もう)」。漢方を多く含んでおり、続けて飲むことにより『のぼせ』や『口内炎(炎症)』の”予防”の効果があるとされています。至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。信陽毛尖は、中国十大銘茶の一つに数えられる有名な緑茶です。「信陽毛尖」の名前はその産地から取られています。山々が重なり合う海抜300~800mの谷間で作られています。「毛尖(もうせん)」とは、白亳(はくごう:白い産毛)の多い芽の形が細くとがっている様からつけられた名称で、「黄山毛峰(こうざんもうほう)」の「毛峰」などと同じ意味合いを持つ名前です。この地域には、黒龍潭、白龍潭といった渓流も多く、大別山北麓を中心に、古くから良いお茶が作られてきた地域としても知られていますが、四季がはっきりしている地域であり、降水量も多く、お茶の生育にとても適した地だと言われます。茶葉は真っ直ぐにのびていて白毫が多く、深緑色をしているのが特徴です。淹れると透き通った明るい色で、香りが高く、まろやかで濃厚な味わいが絶品です。),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。今週のお茶2013/06/11~06/17西湖龍井茶は、浙江省杭州で作られる緑茶です。中国では、日本と同様に緑茶が最も良く飲まれていますが、緑茶の代表格は龍井だと言われています。龍井茶の最も有名な産地が西湖です。西湖龍井は緑茶の代表格と言えます。龍井茶の色が緑、茶葉が平、味が醇和、香が馥郁であることから四絶と称される。利尿作用と解毒作用があるといわれ、肝臓を刺激して毒素と老廃物の排出を促してくれる。その結果尿の通りをよくして、からだのむくみを解消してくれる。膀胱炎や腎機能が低下している場合にも効果があるといわれている。茶葉3gを急須に入れ、約80°Cのお湯を200~300cc注ぎます。2~3分お待ちいただいた後お召し上がりください。ガラス器などで淹れますと、ジャンピングといわれる茶葉が浮遊する様子を見ながら、目でも楽しむゆったりとした時間がおくれます。特级和一至五级,共6个级别样。水満茶は、中国海南島にある五指山の有名な野生茶です。海南島にある「黎族」と言う少数民族の言葉に、「水満」は古い、聖なるの意味とします。古くから宮廷への献上茶として扱われてきました。黎族では水満茶の葉っぱ薬用として利用されてきました。風邪、下痢、疲れる時に、生の葉っぱを噛むと治れるそうです。水満茶は多くがカテキン、モリブデンを含まれているので、肝臓や腎臓に存在する有害物質を排泄する酵素の働きを助け、抗ガン作用と抗微生物作用もあります。「苦味」が強いは水満茶の特徴です。茶葉3gを急須に入れ、約80°Cのお湯を200~300cc注ぎます。2~3分お待ちいただいた後お召し上がりください。3煎以上お楽しみいただけます。耐熱ポットに氷を入れ、でき上がったお茶を注ぎますとおいしい冷茶も楽しめます。【銀杏茶】はイチョウ(銀杏)葉から作られたお茶です。银杏の葉っぱに豊富な蛋白質、アミノ酸、ミネラル、ビタミンなどの栄養成分が含まれています。イチョウの木は生命力の強さから即効性の効用として精力剤に利用されています。他にも銀杏の効能として「肺を温め、気を益し、喘を定める」といわれるように身体を温め、喘息や気管支炎、肺疾患によいとされています。血液循環を促進し、免疫力増強作用や強壮作用があり、病気全般に対する抵抗力を高める効果があります。中国民間療法として健康維持のための健康茶として古くから飲まれています。茶葉3gを急須に入れ、約80°Cのお湯を200~300cc注ぎます。5~10分お待ちいただいた後お召し上がりください。“生姜红枣茶”は中国の冬の人気お茶の一つです。め、胃腸の活性化にはなつめを食べると良いとされており、またからだを温める効果が花粉症予防になるともいわれています。生姜にはジンゲロンと、ショウガオールを含まれています。これらは、身体を温め、血行を促進させます。それによって血の巡りが良くなり、頭痛、肩こり、腰痛や冷えによる頻尿などに効果があると言われています。なつめ25~30グラム、生姜10グラム、紅茶のティーバッグ1個****************************************************************************************作り方なつめと生姜をお水に入れて、火を通します。お湯を沸かしてから、弱火で15分ほど煮込みます。火を消し、紅茶のティーバッグを入れて1分間置いてから飲めます。甘いもの好きな方には、蜂蜜をいれるともっと更に美味しい。今週のお茶2012年11月6日~11月12日フルーツティーは、中国の「茶館」で大人気もとになっています。女性から好かれている【新鮮水果茶】は、多種多様な新鮮フルーツ、ハーブなどをブレンドした、自然の恵みをそのままに楽しむお茶です。一休みしてホッとしたい時には何時でも、心身をリラックスさせ、癒してくれる飲みものとしてお楽しみいただけます。<ビタミンサプライ>新鮮フルーツがたっぷりのフルーツティーは、ビタミンやミネラル等が豊富な飲み物です。健康に気をつかっている方にもおすすめです。オンラインスクール各学校間の転校は手続きのみで入学金免除されます。入学特典のeラーニングサービス、中国語検定ウェブ試験サービスも無料継続されます。