←そして「ウリ達の方が優秀ニダ!」とホルホルする(ここまで様式美)。いう一連の固定思考、いい加減やめろ。韓国人の数多ある欠点の一つだ、確実に。何が悪いって「結論ありき」の結果に終わるから。反省もしなければ改善もしない。全ての判断がこんな感じでコイツラ二元論だ。いつまでたってもおまエラは愚かなんだよ。※337韓国の情報、特に日本に関連するスレッドをまとめたカイカイで比較するなとは、何を言ってるのか。そもそも食文化の比較なんてのは4chをはじめ、欧米でもやってることで韓国特有の文化ではない。※8そんなものカンタンじゃないかイギリスはアレをゲロ飯のトップ(チキンティッカマサラかなり旨い)にしかできなかった。日本はローカライズに成功した。昔韓国が流行ってた時に焼肉屋でみんな冷麺うまいって言うから食べたけど氷水に浸かった輪ゴム食ってんのかと思った。ID:n2wUWzis0▼このコメントに返信このコメントは削除されました。ID:PquZVZT70▼このコメントに返信なんだかしらんが、日本の海苔巻きとはまったく別物だ!などという不思議な主張するんだな、韓国人は。※7韓国のは、酢飯じゃない単なるご飯でしょ。酢飯じゃないのだったら子供の頃、学校から帰って、ジャーにあったご飯と海苔と塩でおやつがわりにつくって食べたわ。あと韓国のは日本の海苔巻きより具が多い。ご飯と具のバランス的には、海苔巻きというより太巻き。麺は、韓国に行って韓国人にすすめられて何度も食べたが、なんの味なんだか分からないの。した味で結局これもすすめられるまま唐辛子入れた。昆布と柚子で風味をつけた白菜漬けと、白菜の唐辛子ニンニク大腸菌漬けを並べるべき。※341日本にはうまいご飯(米)があったから。単なるカレーは汁、小麦粉混じってトロミを付け、そしてご飯との組み合わせで食べやすくなった。イギリスはカレーパンの発明できなかったのが残念賞だね。韓国人は映し方がまずそうだな。日本はうまそうに見えるように映し方を工夫する。韓国の冷たい麺料理はねーな。※24そうそうそれでこそ韓国人、世界標準からどんどん離れて孤立してくれや。日本は世界の人たちと食を語り合うから。355.朝鮮とは距離を取ります。※24好みは人それぞれ。ウリナリマンセー!」ならそれでいいんじゃない。東京で叔父に連れて行ってもらった高級韓国焼肉屋は美味かったよ。した所なら問題なく食える。トコロでミシュランガイドに韓国料理って有ったけ?356.朝鮮とは距離を取ります。※27日本に来た韓国人に激辛料理食べさせたらいいんじゃない。※275どこの田舎者か知らないけど、韓国海苔巻きなんて今時デリバリーでも普通にあるよ。それから画像では対になってるだけで、それを正解とかトンチンカンなこと言い出したのは貴方だから叩かれてんでしょ。見苦しい責任転嫁はやめなさい。本当に貴方みたいに頭がおかしい人って気の毒だと思う。ID:.J..ecQn0▼このコメントに返信ついでいテイクアウトも普通にあるからキムパプはよく食べてた時期があるけど、あれは何処まで行っても海苔巻きの亜流グルメだよ。勘違いしてる人は料理しない上にアタマ悪いから理解出来ないんだろうけど。こんだけ他の人も違うと言ってるのにね。完全な主観なら変な主張や責任転嫁せずにチラシの裏に書いとけばいいのに。韓国人>>21何の調理もしない生魚を食べる原始人と比較しないでくださいこんな馬鹿多いと安心する。TVや本からの情報の受け売りだけど、魚って漁師さんが獲ってから鮮度を保つため活け締めから始まり、包丁の入れ方1つでも味が変わるんだって、魚の細胞壁をなるだけ壊さないようにしてうま味成分を閉じ込めたまま刺身にするには、長い修業が必要なんだって。生の魚を切っただけの料理じゃないんだよ。自分は料理人じゃないから全部受け売りだけどwま~そんなことじゃ、いつまでたったもミシュランの星は貰えないな。※358何十年も前に欧米人が言ってたことを意味も分からず韓国人が真似してるだけだよ。韓国だって刺身(日本の劣化版)なら普通に食べてるんだから。歴史を直視しろって発言と同じで、大声で騒いでるだけで何を言ってるのか当の本人達が理解出来てないと言う韓国では良くあるパターンだよw。ID:gkUgwchU0▼このコメントに返信このコメントは削除されました。ID:fMzy.6E90▼このコメントに返信チヂミとお好み焼きだけはチヂミの方が好きだな。朝鮮人は味覚ダメだね。韓国料理店も日本人か日本で育った在日がやってる店じゃないと食べる気しない。ID:.J..ecQn0▼このコメントに返信>日本料理に醤油味が多いのは確かだな>あまりにも醤油や味噌の旨味に頼りすぎたちゃんとした日本料理を食べたとこ無い人には、むしろ韓国料理はおすすめする。※366コピーして2~3年で出来た伝統料理。寿司にしても焼き肉にしても、日本では特別な外食ではないよね。昭和の時代だと、お正月はすき焼きとか寿司が出ると特別って感じだったけどね。現在の日本だと、何を食べても特別感って無いんじゃない。韓国人あんなのを見ると、文化も近く、人種も同じで、東アジアの民主主義国家であり、隣国なのに、なぜこんなにも仲が悪いのかと疑問に思ってしまう...韓日関係は改善して欲しい韓日関係は改善は賛成。「文化も近く、人種も同じで、東アジアの民主主義国家」にはかなり異論がある。そもその韓国が民主主義になってまだ25年程でしょ。25歳以上の人は軍国主義時代生まれ。辛ラーメン食べたときに出汁取らないで作ってみた味噌汁の味が浮かんだ。ID:jhFWWi.o0▼このコメントに返信2981年のうち200日ほど人に振る舞いそれなりの評価を得ている家庭料理のレベルは韓国も高い。303日本生まれ日本育ち、韓国3年在住。その組み合わせは日本人にしかわからん。韓国人に分かるような日本料理のよさはある程度の価格を出せば伝わりやすいということ。味が分かる分からないではなく文化の違い。他国の食文化にケチをつけるほど純日本人は下賤ではない!好きなものを食い好きなものを飲み好きなものを話せばいいただ望んで服従し宗主が不利と感じると手のひら返しをする韓国の文化(恨の精神)というのが武士道を重んじてきた日本からすると許せないのだよ。ID:ykTzMeg10▼このコメントに返信まあ、個人の味覚と好みの問題だから、どうでもいいよ。そんな個人的な見解で言うと、昔、中華料理店で食べた「チヂミ」は美味いと思ったことが在ったよ。焼肉屋でレバ刺し食い始めて頃は、「コチジャン」でやってたな。後は油と塩に変わったけとね。レバ刺しが食えた遠い日の想い出だ(笑)。日本料理は平安期の貴族文化迄は、美しく切り刻む刃物調理の時代、それに禅宗の精進料理の文化が融合して行く。それが武家の台頭辺りから、もてなしの仕出し業が生まれ料理自体が独立した事業として存在する位置付けに成り、見映えだけでなく、各地の名物、旬の物で人を魅了する存在となった。戦国期の終わりには茶の湯の文化の影響に、蝦夷地の昆布等も交易で流通するに至り、出汁による旨味が加わり、戦国が終わると、宮廷でも御殿でも無い市中の庶民店の料理として存在する様になる。そこに欧米の肉喰文化が最後に加わり「洋食」と言うナンチャッテ西欧料理が発展してしまう。日本の場合、初めに貴族の刃物による美観料理から始まり、文化の担い手がその下の武家、そして庶民に移る中で、地方食材の流通が相まって旨味が加わり、最後に欧米文化の流入でグローバルな食材と食文化に触れ、今の日本の食文化存在するということだ。王朝の変遷は在ったものの、何れも時の宗主国に集まる文物を無条件に崇める「小中華民族」と化し、在来文化を常に否定し続け、民衆を奴隷より酷い放牧家畜かの如く匪賊的支配し続けたのだから、一時的に鉢植えの食文化が入ったところで民間には根付かない。民間にも存在したのは越冬のキムジャン文化のみ。それも間違って美味く作れば、それに入替り立ち代り群がる輩が現れ、その家族や群れは餓死するか離散し、レシピも失われる厳しさを持つ悲しいものだ。半島には権力者の生まれては消える鉢植えの宮廷料理と庶民の生残りを賭けたキムジャンしかなかった。文化には承継する担い手が要るのだよ。そんなこと言い出したら寿司も蕎麦屋もNYにあるわ。海外にある=独自性がないて、馬鹿みたいな理屈。ID:XNNqgPtt0▼このコメントに返信>374それはコテコテの日本人である俺から見ても君の舌の感覚はヤバそうだ。※381少なくとも朝鮮王朝にはそれなりの宮廷料理の文化があったぞ。チャングムは例によって杜撰な歴史考証でアレだが、その底本になった文献には豊富な料理体系が載っている。料理に関して韓国は、東南アジアの諸国よりも中国の影響が少ない。食の嗜好とその体系化に関しては、かなり独自性がある文化だと言える。問題は、そういった豊かな宮廷料理がさほど大衆に浸透しなかったことなんだよ。理由は色々とあるが、まず庶民が貧しくて外食など楽しめる状態じゃなかったのが大きい。韓国料理が唐辛子やにんにく使う理由は、そのままでは臭くて不味いのを何とか誤魔化して食えるようにする為だろ。比較はまあまあ上手いと思う。お好み焼きやタコ焼きがウケないのは意外だった。李氏朝鮮時代は奴隷階級制度で、クソ食ってて、嘔吐するほど臭いのに宮廷料理が鮮民に広まるわけない、たとえ広まっても両班より上の階級だっただろう。イザベラ・バード読めば分る。今の韓国料理は朝鮮併合で朝鮮人の生活が天国のようになつてから作られたものだろう。食べたけど、食感が硬いゴムのようにもきゅもきゅしてるから人を選ぶかも。ID:ZkLAkOEF0▼このコメントに返信このコメントは削除されました。ID:MtoB.j3J0▼このコメントに返信カイカイ見てるとネット上で発言する鮮人は日本料理の評価の際、ことあるごとに盛り付けの見た目の良さに言及するけど、実際に何度も日本に足を運んであれこれ食ってる外国人はそういう面は余り問題にしてない。ID:OBCmcyXc0▼このコメントに返信あまり思いつめるなよ。※398あまり思いつめるなよ。日本以外で生魚食う気はないよ衛生面も信用ないし、魚の処理や知識も信用ゼロ。※376まあ落ち着いて鏡を見てみろよ。ID:J1gB5gPr0▼このコメントに返信どっちも美味しそうだ。韓国の料理は意外と美味いが、焼き肉も海苔巻きも韓国発祥言いだしそうだな。※8日本人の「まず米飯ありき」の感覚が結果的にローカライズを成功させたのかなと思う。米飯に合う様な味や食感だの味だのに変えて行ったのが良かったのかも。平成の今、ご飯よりパンが好きという世代も増えているのに、未だに食べ物の美味しさを表現する言葉として「これさえあればご飯が何杯でも食べられる!」というのがよく使われるところがそれの表れだと思う。見た時軽いカルチャーショックを受けた。あれを食事の度に皿に移して出すから韓国ドラマの食事シーンになるのだね。別にいいけどさ...。日本人は作り置き、あんまり好きじゃないんだよね。韓国びいきじゃないけど料理は外食するなら味のはっきりした韓国料理の方が好きだな。思い出したら食べたくなってきた。宮廷料理のシンソルロは美味そうだな。冷たい麺料理の韓国だけはまずそうにみえるぞ。ID:wXOO9erh0▼このコメントに返信うどん好きだが、あちらのタッカルグクスもそれなりに美味かったぞ。たこ焼きが受けないのは、トロッとした料理が彼らの好みでないのと、凡百のまずい偽たこ焼きを食べての感想だろうな。ウニ嫌いが北海道で新鮮なウニ食って宗旨替えするみたいな。冷麺と蕎麦の比較はいただけないな。ID:evISPZUW0▼このコメントに返信こうやって並べれば映像的にそんなに変わらないでも何かが少しだけ違う。ID:jSnmqfIz0▼このコメントに返信どちらの料理も美味しそうですね。全てのジャンルに必ずニンニク臭がするのがついてゆけない。ID:gArMXu3N0▼このコメントに返信>好き嫌いが分かれるキムチをあえて広報するという馬鹿な行動いやいや、好き嫌いどうこうじゃなくて、キムチはただの「漬け物」ですよ?日本だけでも数百種類くらいあるだろうし、世界中に存在するのに、ただの「漬け物」を勧められてもね・・・。>なぜこんなにも仲が悪いのかと疑問に思ってしまう...本気で言ってるの?あんたたちが一方的に嫌がらせを続けてるからでしょうが。100%そっちのせいなんだけど。下のパーツは過去の記事をランダムで表示しています。リロードごとに掲載される記事が変わります。自動スライドは一度手動でスライド(上下の▲▼ボタンを押す)させると解除されます。内容、記事と関係ない内容、その他管理人が不適切と判断した内容については、コメントの削除もしくはコメント書き込み禁止の処置を取らせていただく場合がございますのでご了承下さい。外国人から見た日本カイカイ反応通信という名前の由来...最初は、海外反応通信にしようとしたのですが、あまりにも平凡すぎると思ったので、「海外」を「カイガイ」とカタカナにしようと考え、それでもまだ平凡と思ったので、カイガイから濁点をとって「カイカイ」にすることにしました。2015年8月20日アクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。