準備する材料はこれだけです。【大根おろし】この他、調味用として「お酒」「お醤油」と、好みによって「旨味調味料」を準備します。それでは、作り方です。1.鍋に水を入れ、下処理済みのなめこを入れる。2.火をつけてお湯を沸かし、旨味調味料を入れる。1水の状態になめこを入れるのがポイント。沸騰しないように火は中火にします。3.お酒とお醤油を入れて、好みの味に整えます。2このあと「豆腐」と「大根おろし」が入るので、ここでの味付けは少し濃い目にしても構いません。4.采の目に切った豆腐と、大根おろしを加えます。5.味を再度確認し、沸騰する直前に火を止め、3分ほど置いてできあがりです。最近チェックした商品はありません。