ランチのご予約サイトをリニューアルしました。ご宿泊の予約サイトと同じくレゼルバというwebサイトを使うことになりました。コースを選択後、人数や日時を選択できるようになりました。近く、クレジットカード決済も、web上で可能になる予定です。今日も快晴の畑山です。夕べから、高知市内以西の友人たちのFB投稿が舞う雪、積雪であふれてました。今朝の気温は、0°C。子どもたちを学校と保育所へ送り届けながらツララを探...いの町民講座ではたやま夢楽を語る2020年2月16日は、高知県の中央部にあるいの町へお邪魔してきました。年間を通して、いの町が主催されているいの町民講座の最終回の講師としてお招きいただきました。一年ほど前にお話しをいただいてはたやま夢楽の話をさせていただくことになりました。16日は、約70人の方が参加される中はたやま夢楽の話をさせていただ...庭の木々はたやま憩の家の玄関先では十月桜が満開になりました。百日紅(サルスベリ)が好きで庭に欲しかったのでメリーガーデンさんで手配してもらっていました...はたやま夢楽への視察ちょうど1週間前の写真です。青空が広がったので、外でお弁当を食べよう!と思ったけど、風が冷たかったので、断念しました。朝晩の冷え込みはありますが畑山の日中は、こんな感じです。やま憩の家の玄関先のサクラが冷たい中にも、温かさを感じさせてくれています。高知市内で、初雪...はたやま夢楽だよりはたやま夢楽だより2020年春号を発行しました。【はたやま夢楽だより】年3-4回、はたやま夢楽からお届けする広報誌です。むらびとの皆さんには、毎号、少し早めにお届けしています。その後、購入時に、メルマガを送付してOKとご了承をいただいた方を中心にお...薬膳と土佐ジローの可能性はたやま夢楽の土佐ジローを必要としてくれる人ってどんな人だろう。そんなことを、よく考えています。やま夢楽がこだわり続けていることです。土佐ジロー合宿を開催いたしました。今回は、やまけんさん(山本謙治さん)が企画をしてくださって焼き鳥界のレジェンドたちが、遠路はるばる畑山へ来てくれたのでした。今回の企画ができるまでは、こちらをご覧ください。(すべての方に、合宿を開催しているわけではありません。やま夢楽が育てる土佐ジローはとても特徴的な鶏で扱いに一工夫いる地鶏です。ブ...畑山の森へはたやま憩の家の玄関口にある早咲きのサクラが開花しました。いつも2月に咲きますが、だいたい月末なのでひと月ほど早いでしょうか。天気も良かったので子どもたちと、朝の散歩へ。やま憩の家から歩いて30分くらいのところにある畑山城跡へ行きました。戦国期に山城があったようで堀切もなんとか確認できます。