佐智子FacebookでShareTwitterにTweetはてなBookmarkにBookmarkLINEでShareベトナム旅行の楽しみといえば、美味しいベトナム料理という人も多いですよね。私もそんなひとりです。今回はベトナム北部の街、ハノイで食べ歩きを楽しみました。ハノイ名物のブンチャーをはじめ、フォーやバインミーなどのベトナムグルメ、おすすめカフェ情報など、観光ついでに気軽に立ち寄れるグルメスポットをご紹介します。オバマ元米大統領も立ち寄ったブンチャーのお店ベトナムの麺料理といえば日本ではフォーが有名ですが、ハノイ名物の麺料理は、つけ麺スタイルのブンチャーです。ブンチャー」といえばタクシーの運転手にも通じるほど有名になりました。入口は小さいですが、3階建てになっているので、けっこうな人数が入れます。オバマ」85,000ドン(約425円)をオーダー。ブンチャー、春巻き、ハノイビールがセットになっています。ブンチャーの「ブン」とは、米粉を原料とした押し出し麺のことで、やわらかくて、やさしい食感。「チャー」は、混ぜるという意味で、スープの中に好みの具材と調味料を入れて混ぜて食べます。スープに入っている炭火焼きの肉が香ばしくてジューシー。野菜をたっぷりと入れて食べました。お店の2階にはオバマ元大統領が来店した際に使用したテーブルセットの展示スペースもあるので、ぜひチェックを。オバマ元大統領が、ベトナムとアメリカの友好発展のためにベトナムに来て、その際にこのお店に立ち寄ったんだという、歴史の一片に触れるような感慨深さを感じました。店の入口では調理に励むスタッフの姿が。美味しい香りが漂ってきます。こちらのお店は牛肉フォーの専門店。beef)」と選べるようになっています。スープはそのままでももちろん美味しいのですが、ライムを入れると風味がキリリと際立つので、多めにライムを入れるのが好み。テーブルの上にライムや唐辛子、調味料などがスタンバイしているので、それらを加えながら好きな味に仕上げて食べます。ライムが山盛りで置いてあるのもうれしいです。フォーなので胃にもたれず、さらりと食べられると思います。なしhttp://pho10lyquocsu.com/ベトナム名物のサンドイッチ「バインミー」が食べたい!東京にも専門店があるほど人気の高いベトナムのサンドイッチ、バインミー。ベトナムのフランスパンに、レバーやパテ、酢漬けの野菜、ハーブなどの具材を挟んだバゲットで、私も大好きなメニュー。外観はPOPでおしゃれな感じ。調べてみると海外のガイドブックにも多数掲載されている人気店で、ハノイ市内で3店舗展開しています。パテやチキン、ビーフなど、メニューの種類も豊富で、ベジタリアンメニューも用意されていました。私はパテ&チキン20,000ドン(約100円)を注文。その場でできたてを食べたかったのですが、時間がまったくなかったので、このまま袋に入れてテイクアウト。飛行機の出発を待つ空港内で食べました。バインミーに使われているフランスパンは、外はカリッとしていて中がもちもち&ふわふわの絶妙な食感。日本ではこういうフランスパンがなかなか見つからないので、次回はパンをお土産に買って帰って作ってみたいなと思いました。お店は奥に長く広がる、ゆったりとした空間。物品販売コーナーのほか、カフェスペース、スイーツ工房なども併設しています。マルゥの板チョコは空港内の免税店でも購入できますが、店舗ではチョコレートの種類も豊富。ボンボンショコラやカカオニブなど、日本未入荷のチョコレートを探してみるのも楽しい!せっかくなので、コーヒー&チョコレートをオーダーして奥のカフェスペースへ。ラテ75,000ドン(約375円)、モカ100,000ドン(約500円)と、ベトナムの物価を考えるとお値段も張りますが、この美味しさと可愛い空間なら納得です。お店の中は観光客で混雑しているかと思っていたのですが、座席にも余裕があり、のんびりとくつろぐことができました。店舗の奥には工房があり、スタッフがせっせとスイーツを作っていました。見ているとまた食べたくなります...。駆け足でハノイの街を移動しましたが、美味しいものがたくさんで、やっぱり2~3日は滞在したいと思いました。街中の移動は、徒歩かタクシーになるのですが、配車サービスの「グラブ(Grab)」を使って移動。値段が明確に表示されているので分かりやすく、値段交渉も不要。現地の方に聞いたところ、タクシーの値段よりリーズナブルなことが多いそうですよ。時間を有効に使って食べ歩きを楽しんでください。出版社勤務を経てフリーランスとなり、2011年から3年間をタイ・バンコクで暮らす。編集&ライターユニット「Tom☆Yam」のメンバーとしても活動中。共著に『キレイを叶える週末バンコク♡』(ダイヤモンド社)、『タイ行ったらこれ食べよう!』(誠文堂新光社)。3泊5日モデルコース【地獄へ行ってきた】富山にある「地獄」のテーマパーク「まんだら遊苑」が強烈すぎた最新記事Latest伝説の杜氏が造る酒と、北陸発のイノベーティブレストラン。新しい小松の食文化を体験!初めてのミラノをさっと観光したい、1日でぐるっとまわる王道コース今大人気の宮古島。同意されたものとみなします。航空券+ホテル掲載されている記事内容は、掲載日時点での情報です。価格、イベントの日程、場所等は変更される場合がありますので、ご旅行の際はご自身で最新の情報をご確認下さい。エクスペディアはいかなる情報の完全性、正確性を保証するものではありません。reserved.ページトップへ戻る。