左が出汁巻き、右が芝エビの玉子焼き。いちいち手間を掛けている。デザートは抹茶のアイスクリーム。ほかにきな粉のアイス、柚子のシャーベットもあり、チョイスできる。超ハイレベルで大満足。ランチのクオリティーを完全に凌駕している。まとめ帰り際に大将とお話しさせていただいたのだが、オープンしてまだ8ヵ月とのことだが、既に予約が取りづらい状態になっているとのこと。夜も完全お任せ制で、品数が20品以上出て、2時間半〜3時間かけて楽しむスタイルで、お食事は17,000円とのこと。ランチでこのクオリティだと、夜も絶対試したくなる。自信溢れる職人さんたちの凛とした姿勢がカッコ良かった(変に傲慢ではなく、サービスレベルもとても高い)。食べログで気になって行ってみたが、ここは大当たりだった。次回はぜひ奥さんを連れて、夜の部に挑戦したい。絶賛配信中!!まったく個性の違う2つの公式メルマガを定期的に配信しています。」どちらも購読無料です。全国書店及びAmazonなどで絶賛発売中です!!新刊についてはこちら立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。オンライングループ」会員大募集中!!「大人の幼なじみを世界中に作ろう」をテーマに、Facebookの非公開グループでゆるく繋がる無料のオンラインサロンです。Tachibana)作家/プロブロガー/講演家/心理カウンセラー/情報発信コンサルタント/イベントプロデューサーなど、複数の職業を持ち多面的に活動するスラッシャー。好きなことだけして食っていくための29の方法」「ノマドワーカーという生き方」などがある。神奈川県鎌倉市の海街在住。立花岳志公式ブログです。