>>2018年09月16日シャトーメルシャンバスツアー大成功でした久しぶりに晴れた名古屋です昨日はカーヴミツクラ10周年企画として、山梨のシャトーメルシャンへ30名とプラスαで行って参りましたご参加の皆様、朝早くからありがとうございました。キャンセル待ちで参加できなかった方々には大変申し訳ございませんでした。今年は暑かったせいもあり、大抵の畑で収穫は終わっていました。こちらは実験農場なので見学用に残してありました。ブドウ樹の仕立て方(シングルグイヨ)を実際に聞いて皆さんとても理解が深まったようです。隣ののカベルネフランには、クーリーデュティーユで教わった通り葉に牙があるのが分かって嬉しかったぶどうを食べることもできて良い経験になりました✨✨この畑の手前が資料館とショップになっています。皆さん、沢山買い物してくれてメルシャンさんも喜んでいました。↓このシャルドネ(ワインじゃなくてぶどうの方です)も美味しかった✨そして、場所を移してランチバーベキューぶどうの丘は高台にあるので眺めがとてもいいです雨も止んで良かった。「天空の湯」に入ってみたかったです諏訪湖SAのお風呂にも入ってみたい。ここの地下にはタートヴァン(テイスティング用の小皿)を買うと飲み放題のテイスティングスペースがあります。100くらいはあったかな。因みにそのタートヴァンはもらえます。↓グローバルより、タストヴァンとも言いますソムリエはこれを首から下げて、ワインを抜栓した後にこれに注ぎテイスティングします。さざ波側で白ワインを、丸いくぼみのある側で赤ワインをテイスティングしますが、さざ波が全面に入ってる物とくぼみが入っている物を二つ下げているソムリエもいましたね白百合醸造のセラーマスター・アジロン2017が美味しかったです甘口なんですけど、いいバランスでアロマが良かった。んちょ、初めて飲みましたそうして帰路に着きました帰り道も渋滞もなく良かったです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。