主婦よね子のブログ主婦よね子のブログアラフィフの主婦です。おばちゃんの知恵袋、こっそり教えます。砂抜きをしたあさりが、水管やベロを出したままの時ってありますよね。これって、食べても大丈夫なんでしょうか?あさりの状態や臭いで、あさりが死んでいるか判断する方法を紹介します。砂抜きしたあさりが死んじゃった?と、心配な時に参考にしてみてくださいね。あさりの水管やベロが出ても食べられる?あさりの水管が出たままになる原因は?あさりの砂抜きをした時に、塩分濃度が低いと、水管が出たままになってしまうことがあります。砂抜きしている途中で、急に揺らすなどの刺激で、あさりが慌てて口を閉じて、水管を引っ込めるのが間に合わずに、水管が出たままになることもあります。臭いのあるあさりは食べられる?死んだあさりの見分け方あさりは、死んでしまうと、すぐに腐敗が始まり、嫌な匂いが出てきます。死んだあさりが混じっていると、砂抜きした時の塩水が白く濁ってしまいます。あさりの砂抜きをした塩水が、濁っていないか?変な匂いがしないか?確認してみてくださいね。匂いがするあさりは食べられませんよ。アサリの口が閉じないものや、変な匂いがするアサリを取り除いてから、流水であさりを洗って、調理してください。加熱しても、あさりが開かない時は、弱っている可能性があるので、食べないで下さいね。スポンサーリンクあさりの水管やベロが出ても食べられる?あさりの水管やベロが出てしまっても、あさりの貝殻がしっかり閉まっていて、変な匂いがしないで、加熱してあさりが開くようなら食べることができます。それでも、ちょっと心配という時は、加熱時間を長くするようにしてみてくださいね。死んでしまっているあさりは、加熱しても食べることができません。あさりは、貝柱の収縮で、貝殻を開けたり閉じたりします。死んでしまったものは、貝柱が収縮しないで、開いたままになったり、加熱しても閉じたままになってしまいます。あさりの砂抜き方法は、こちらで紹介しています。潮干狩りで採ったあさり、砂抜きが上手にできなくて、失敗しちゃった経験はありませんか?噛んだときの「ジャリ」っとした食感は、嫌なものです。家族で採ったあさりですから、美味しく食べたいですよね。上手なあさりの砂抜き方法と、取りすぎて残ってし...よかったら、参考にしてみてくださいね。水管が出たままになってしまったあさりは、刺激を受けて貝があわてて閉じてしまったり、塩分濃度が低かったことが原因です。あさりが死んでしまったか?の判断は、砂抜き後に、流水で洗ってしっかり貝が閉じるか?変な匂いがしないか?加熱した時に、貝が開くか?などで、判断してみてくださいね。秋刀魚の美味しい季節ですよね。秋刀魚の塩焼きは、最高に美味しいですが、小さいお子さんなど、骨を取るのが苦手で食べないという方...記事を読む秋刀魚の焼き方内臓は?フライパンにアルミホイルは必要?付け合せはサンマの塩焼きって美味しいですよね。お家で焼くと煙が気になったり、焼いた後の始末が大変だったりしますよね。生サンマが旬の季節、さんまの塩焼きが美味しいですね。さんま好きの人は、さんまの内臓が美味しいといいますが、あの苦味が苦手とい...記事を読むハゼの保存方法、焼き干しの作り方と甘露煮を圧力鍋で作るレシピ沢山ハゼが釣れると、嬉しいですよね。あまりにも釣れすぎて、食べきれないという、嬉しい悲鳴も聞こえてきそうですね。ハゼは、天ぷ...記事を読むハゼの捌き方と簡単料理!小さい釣りハゼは骨ごと天ぷらとから揚げお子さんと釣ったハゼ、どうせならお父さんが料理をして、家族にかっこいいところを見せてあげたいですよね。最近、スーパーでホンビノス貝を見かけますよね。ホンビノス貝は別名、大あさりや白ハマグリと呼ばれる、外来種の貝なんです。簡単手作り発酵食品!どのくらい日持ちする?スルメイカ一杯で作る、簡単なイカの塩辛の作り方を紹介します。量なので、すぐに食べきれますので、面倒な下処理も省けて、簡...記事を読むハゼ料理のさばき方、身は天ぷら、中骨はから揚げで骨せんべいが最高ハゼ釣りで、お子さんと一緒に釣ったハゼは、ぜひお父さんが料理してくださいね。小さなハゼは、骨ごと食べられますが、10cmを超...記事を読む白貝の砂抜き時間は?調理方法や食べ方と簡単な酒蒸しレシピたまに、スーパーで白貝(しろがい)を見かけることがあります。普段あまり売っていないので、どうやって食べるか考えちゃいますよね...記事を読むイカのわた焼きレシピ、わたの取り方とゲソやエンペラのわた味噌炒めイカのワタ(肝)って、美味しいって聞くけど、初めてだとどうやって食べるかわからないですよね。AMアサリやシジミ砂抜きしたのに、ジャリッテしませんか。観賞魚屋さんで「ハイポ」を買いましょう。安いものです、砂抜き水に一かけを摘まんでシャブシャブさせて、残りは捨てます。これで水道水の塩素が分解されて絵画勢いよく水を吐きます。捨てるの勿体からって一粒全部溶かすと渋いので貝はふたを閉めます。残りをハイポに戻すのもダメ、結晶水のバランスが取れず溶けてしまいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。