blog.こんにちは。沖縄・やんばるにある小さな酒造所やんばる酒造の池原あんこです。いう事で気軽に「まるた娘」と呼んでいただけると喜びます^^衝撃の出会い。生で食べたの初めて!こんなに甘いコーンが国頭村で作られているなんて!!スイマセン。少々取り乱しております。状況をご説明しますね。フェイスブックを流し読みしていると国頭村で農家をしている具志堅さんの投稿を発見したのです。お友達の具志堅さんだし、コーンならまるた息子も食べれそうだ!という事で、2300円(14本前後)のA品をすぐに注文しました!そして、これまた速攻で生産者の具志堅さんが届けてくれました。持ってきてくれた具志堅さんが『試食してみます~?生で。́艸`)笑』てな感じで皮をムキムキ、一口食べました。え!?なにこれ!!!甘い!!すごい甘い!!!!(粒がぎっしり↑具志堅さんのFBから写真お借りしました~。今朝のコーン)なんと、このくんじゃんコーン!朝採りの簡易糖度計では20度を記録するほどだそうです。どうりで甘いわけだ!正直、こんなに甘いとうもろこしを食べたのは生まれて初めて!本当に衝撃的。生で食べるのがこんなに美味しいなんて!!思わず、ブログに書いちゃいますよね。これは知らないほうが損ですもの!お近くの方は一度味わったほうが良いです。この甘さは鮮度が命ですから採れたてを味わってほしいなぁ~。甘さ抜群の秘密は・・・自家製の独自ブレンド液肥だそうです。加えてなんと!!!アミノ酸たっぷりのまるたの蒸留粕も入っているそうです。地元の農家さんがこうしてまるたを余すことなく使ってくれるなんて素敵なサイクルじゃないですか~!えぇ、私、もう1箱買います。こんなに美味しいから生でもばんないイケるんですが新鮮な実をもいでバターコーンにしたら失神寸前の旨さでした!お酒も進みます。