春木屋と云えば、永福町大勝軒みたいに接客を重視してるイメージがあるが、この店の『めんめんの屋号に込めた想い』は偽善的ですね。会計時に1000円札で支払おうとしたら、片手で受け取る仕草だったからカチンとなりましてw空中で離して釣銭皿に。名刺交換と一緒でクライアント(客)が片手で出しても営業マン(店)は両手で頂戴する。最近のラーメン屋は券売機が全盛だけど、現金での対面会計ならそこんところを見直した方が宜しいんではないでしょうか?満足度を下げたりはしていないが、昨夜の逆で美味しかったけど再訪したくなるファクターが見当たらないんだよなぁ。割り箸とエコ箸(プラスチック)の両方が入った箸立ては今後のトレンドになると思います。どちらか片方だけよりも良いけど竹製なら滑り苛いからラーメン向きなんだけどな・・・ビニールで梱包してある使い捨て紙おしぼりが出て来ちゃうとこがエセエコなんだけど経営陣は何も分かっちゃいないですな。15:06私は1度きりですが、(当時の青葉に次ぐ)中野区では2番目の評価をした思い入れのある店でした。閉店も事後報告だった気もしますし、がっかりしたもんです。日比谷はまたまた業務提携の解消なんでしょうね・・・慣れました。14:12麺喰楼@新井薬師前はよく行きました。麺喰楼@日比谷はもう閉店してるみたいですよ。新店プロデュースだけして2年すら保たないラーメン屋を今まで10軒近く見てますね。食べたし・・・あんどの前の店(いっきょうそう)を最期に追っかけ止めました。(伝説の)麺喰楼@日比谷も未食ですが屋号だけのようでしたからガッカリして回避しました。23:35ババジはババジ。