魚がし北田で販売している「紅鮭ハラス」がテレビ番組で取り上げられました。和食の名店、つきじ田村の田村さんが監修し、築地で良質な食材を厳選して作った「築地オールスター丼」(期間限定メニューのため販売は終了)の紹介番組で、「紅鮭ハラス」が魚がし北田のお店とともに紹介されました。築地は近年、寿司や海鮮丼目当ての観光目的のお客様が多いですが、良質な食材を扱う老舗もまだまだ健在です。登場するのは松露さん(卵焼き)、紀文本店さん(厚揚げ、練り物)、鳥藤さん、鳩屋さん(北海番屋のお隣りの海苔屋)などなど築地の老舗のみなさん、昔からのお付き合いのあるところが多いです。03-3531-5811(代表)Fax:03-3531-7272。