ヒッコリーこの手の豚肉、肩ロースやもも肉でネットに入ったヤツが割引になっていたりします。ウチは、コイツが割引になっていたら、大量に買っておいて冷凍庫に入れておきます。焼き豚にするとマジウマい。醤油:50mlみりん:50ml砂糖:大さじ2しょうが:小さじ1にんにく:小さじ1ハチミツ:小さじ1豚の肩ロースで燻製焼き豚:作り方ネットに入った豚肉をフォークなどで全体に穴をあける。ネットに入ってなければタコ糸などで縛ろう。その後漬け汁に漬け込む。漬け汁は醤油、みりんを各50ml、砂糖、しょうが、にんにく、好みでハチミツを混ぜる。調味液をビニール袋に入れ、豚肉も同梱。