アルファ米ってなに?【おすすめ?美味しい?】ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは、寝袋!です。災害時の非常食や、登山での携帯食として、一般的になったアルファ米。お湯でももちろん、水を入れるだけで食べられるご飯です。「当たり前のように使っているけど、そもそもアルファ米ってなんなんだ?」と思ったことありませんか?アルファ米がどうして出来たのか、どのように広まったのか、調べてみました。その結果、以外なことがわかってきました。「どのアルファ米が一番美味しいのか?」ということです。アルファ米まとめアルファ米は潜水艦食アルファ米は、もともと、軍事食のために開発されたそうです。酸素を節約するためとくに、潜水艦のなかで、利用することを目的としたということです。潜水艦の中は密室ですから、炊事に火を使って酸素が使用されると、酸素は不足するし、余分なガスは排出しなければなりません。そのとき、水中に放出するわけですから、泡になって敵に見つけられてしまう恐れがあります。そのため、できるだけ火を使いたくないわけです。「酸素を吸うか、ご飯を食べるか、どっちか選べ!」では困りますからね。尾西食品が作った日本軍の命令を受けて、最低限の火で(場合によっては水だけで)ご飯になるアルファ米を作ったのが、現在の尾西食品です。いうことは、アルファ米って日本が起源なんですね。一緒?」という疑問が出てきます。「違う」のですが、何がどう違うのか、調べるまで知りませんでした。クローズアップさて、戦争の副産物として生み出されたアルファ米ですが、その後、非常食として利用されていくことになりました。1995年の阪神・淡路大震災までは、ほとんどの非常食は「乾パン」だったそうです。乾パンばかり食べさせられた被災者には不満がたまり、アルファ米のご飯がとても美味しかったそうなのです。それをきっかけに、非常食の主役がアルファ米へとチェンジしたということです。意外と最近なんですね。震災時は赤飯が大人気さて、みなさんご存知の通り、アルファ米にはいろいろな味のバリエーションがあります。白米はもちろん、山菜おこわや五目ご飯などです。そのなかで、震災時に人気だった味が「赤飯」だったのです。わかりますか?当時、あまり大量にはお湯を沸かせなかったので、仕方なく水でアルファ米を戻して、ご飯にしていました。出来上がるものは冷たいものです。温かいのが美味しい「白米」ですと、冷たいものは「イマイチ」に感じますが、もともと冷えて食べるのが普通な「赤飯」だと、「当たり前」で「おいしく」感じたそうです。「なるほど~!」ちなみに、「非常時に赤飯はダメでしょう」と、最初は敬遠されていたらしいですよ。登山で美味しいのは?カレーばかり食べてましたアルファ米は便利ですが、やっぱり普通のご飯と比べると、美味しくないです。疲れてくると、だんだん食欲もなくなってきますしね。「なんとかして、食べなくては!」と、みなさんそれぞれ工夫されていることでしょう。アルファ米の味を変えたり、カレーにしたり、おかずに趣向をこらしたりして。「けっきょく、白米にカレーが一番」と、落ち着いていました。実は唯一試していないのが「赤飯」だったんです。「どうして、赤飯なんてあるんだろう?」と、バカにしていましたからね。私と同じ人、結構いるのではないですか?一度、試してみてください。私は、赤飯を見直しました。ごま塩がついていて、かけて食べると塩味がまたいいのです。補足アルファ米は、簡単に作れますし、コツもいりません。パッケージに書いてある説明どおりに、水の量と時間を計れば、誰でも美味しく出来ます。1つだけ、絶対にやるべきことがありまして、それは、お湯(水)を入れたら、じゅうぶんにかき混ぜることです。かき混ぜないと、美味しく出来上がりません。アルファ米まとめアルファ米について調べてきましたが、おわかりいただけたでしょうか?現在、尾西食品の登録商標の期限が切れて、どのメーカーも『アルファ米』という名前を使っています。私は尾西食品のアルファ米が一番美味しいと感じていたので、他のブランドは使っていません。これからも、アルファ米を開発した尾西食品に敬意を評して、使っていこうかなと思いました。【面白い登山者】「すぐに米が炊けるその鍋、なんですか?」と聞かれた【寝心地と暖かさ】2019新型ニーモ・テンサーインシュレーテッドRECOMMENDこちらの記事も人気です。?ウェア?マスク?日焼け止め?知ってますか?2019.1.1【登山ガイドから見た】登山ウェアのブランドの特徴とイメージ知ってますか?2019.2.9登山でよくあるトラブルTOP3【いつかは誰でも】スポンサーリンクプロフィールこんにちは、こんばんは、寝袋!です。旅好き登山好きで北海道に移住後、登山者が集まるペンションを営んでいます。登山のガイドや案内をしていますが、私自身の経験はもちろん、たくさんの登山者からの知識やノウハウもお伝えします。北海道の山に登られる場合は、役に立つ情報がありますよ。詳しいプロフィールはこちらで。(12)ブログランキング参加中です。登山ランキングスポンサーリンクパタゴニア製品は公式サイトでパタゴニア製品は、サイズ交換・返品が無料で安心の、公式サイトがおすすめです。クラブツーリズムの登山ツアークラブツーリズムの登山ツアーは、現地ガイドが権限を持っていて安全・安心なんです。詳しくは公式サイトで。