この甘酒は2倍に薄めてのみます。水で薄めて、お鍋でちょっとあたためて飲むのもおいしい。五穀のつぶつぶ大量!さて、で、さきほど漉した甘酒を、粉ゼラチンをとかした豆乳で2倍にのばします。ぐい呑みやおちょこにいれて冷蔵庫でかためます。食後の小さなデザート、というくらいの大きさが私は好きなので。20分もしないうちに、できあがり。ティースプーン5口くらいで食べられちゃいます。ほのかに甘くて、おいしい。年齢とともにどうも太りやすくなってきているので、やはりこういうデザートでカロリー制限しないとね。あと、この甘酒に醤油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、かつおだしをとかし、そこに鶏もも肉を漬けてみました。半日漬けて、お鍋で長ネギを炒めたところにこのお肉を投入。味がしみてておいしい。甘じょっぱい「鶏もも甘酒煮」。皆さまもぜひお試しを。我が家ではいまラベンダーの花が3つだけ咲いています。毎年咲くけれど、少しも大きくならない。花の色は年々濃くなっていますね。あら、肌寒い日なのに蝶が。季節外れの蝶は、何かを知らせにきてくれたのでしょうか。なにか”いいお知らせ”だといいんだけどな。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。ブランネージュ化粧品3品セット(1万4,500円)を3名様にプレゼント。新年の”気”の巡りをよくするために『神山離宮』へ。