毎日の気付き・思ったことを徒然なるままに・・・この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。肌寒い日が続くようになってきました。半袖ではきつくなってくるほどでしたね。私も今週末に長袖を引っ張り出してきました。これだけ肌寒くなってくると、お鍋がとっても美味しい。体もあたたまる上に、野菜もたっぷりで健康的。洗い物も少ないといった嬉しいところもあります。今冬初の鍋はシンプルに鶏ガラベースの味付けにしました。お鍋に鶏ガラスープのもとを入れて野菜、肉、豆腐などなどを入れるだけ。味が薄ければポン酢を使って調整してもいいし、鶏ガラスープのもとを追加してもいい。ひとり鍋では好きに、ゆっくりと食べることが出来てリラックスもできる気がします。台風の影響なのか白菜がお高いですが、今年もお鍋はやめられませんね。