レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクふんわりミルクパン♪ちぎりパン♪Descriptionホイップ&牛乳でミルキーなちぎりパンに。厚紙で1辺が9.5cmのセルクルを4個作ります。サイズに合わせてワックスペーパーを敷いておきます。全ての材料をHBに入れて1次発酵まで終わらせます。31次発酵が終わったら、取り出して丸めて4等分にして丸め、硬く絞った布巾をかぶせてベンチタイム10分くらい。4更に1個を4等分して丸めて、(1)の型に並べます。※計量しながらすると大きさが揃いやすいよ♪5生地と生地が、ちょこっとくっつくくらいまで2次発酵をとります。この時も乾燥しないように。6オーブンを180度に予熱して、予熱完了後は150度に設定し直して15分程焼成。焼き色はお好みで♪コツ・ポイント2次発酵を取る時は、紙のセルクルなので濡れ布巾ではなく、大きめのタッパーやビニール袋等をふんわりかぶせてください。Reservedもっと追加するには?。