玉ねぎを1.5�p角に切り、にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは1.5�p角に切り、水にさらす。耐熱容器に豚肉を入れ、周りに切った野菜を詰め、熱湯で溶いたコンソメスープ(1カップ)を加える。●ポイントコンソメスープでゆでるだけで、豚肉に味がつき、塩・コショウしなくてもいいんです。コラーゲンたっぷりのゆで汁が、ポタージュスープのベースになるので、一石二鳥です。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約8分加熱する。粗熱を取ったら食べやすい薄さに切り、キャベツのせん切りの上に盛り付ければゆで豚の完成です。しょうがじょうゆやとんかつソースでお召し上がりください。ポタージュスープ作り4のゆでた野菜とゆで汁を鍋に移し、野菜をマッシャーなどでつぶす。鍋を火にかけ温まったら、牛乳・生クリーム(各1/2カップ)を加える。お好みで塩・コショウで味をととのえれば、ポタージュスープの完成です。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。