シュクレ・シュクランシュクレはフランス語で「甘い・砂糖味の...」という意味で、シュクランはアラビア語で「ありがとう」の意味です。安心・安全な卵や国内小麦、よつばバターを使用したフランス菓子やトルコのお菓子をお届けします。2011-04«123456789101112131415161718192021222324252627282930»マンゴーはお好きですか?マンゴーって、私は大好きなんです。果物のままで食べるだけで、じゅうぶんおいしいのだから、わざわざプリンにして食べなくてもいいのでは?...と、常々思っていました。いえ、アントルメなどのケーキを作る場合、マンゴーを、他の果物と合わせたり、ピュレを使って、ムースを作ったり。組み合わせ次第で、そのトロピカルな甘みと酸味が生きてきます。この頃、果物不足のせいか。煮込んで、ジュレを作ってみました。「はるか」の果皮で作ったコンフィをのせて、おめかししてみました。元気回復できるといいです。カップケーキのトロピカルは、明日、ペチカ堂さんに納品いたします。ENTRYプロフィールAuthor:シュクラン♪FC2ブログへようこそ!最新記事おしらせです。(11/10)シュクラン♪:残念。(07/16)みく:残念。