́∀`)つ」と友達から教わった山形の郷土料理「だし」を作ってみました。亡父は山形出身だったけど田舎に遊びに行ったときも父自身からもこんな料理があるとは聞いたことなかったです。最近ではスーパーでも売られてるから有名なんでしょうね。材料をみじん切りにして混ぜ、冷蔵庫で数時間冷やして出来上がり。きゅうり、なす以外の材料はお好みの量でいいと思われます。納豆昆布の代わりにめかぶなどでもいいみたいです。私はジップロップコンテナー(大)に材料入れて混ぜそのまま冷蔵庫で寝かせます。長なす使うとちょうどいっぱいになるくらいの量です。していてまさに夏をのりきれそうな一品。豆腐やそばにかけてもおいしそーですよ。ご飯は十六雑穀を混ぜています。やずや、S&Bの雑穀米を試したけどはくばくが一番好きかも。食品を扱ってるホームセンターなんかでも特売してるし30g×6袋入ってるので1合ずつしか炊かない我が家は1袋で2回分。編集]くっちんへ「おいしい」ってキーワードに弱いからくっちんから聞いたとき絶対作ろうって思ってたの!さすが各地を走り回っておいしいものを知りつくしてらっしゃる(*>∀<)間違いないお味でしたわ。