Collection~」を開催いたします。ブランド化推進協議会にご協力いただき、良質なあまおうをご用意しています。不思議の国に君臨するハートの女王様のもとに“いちごの王様”が来訪!「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」にその名の由来を持つ銘柄「あまおう」が、産地より送り届けられたのです。王者の如き、赤く光り輝く高貴な佇まいに、ハートの女王様もすっかり魅了され、お抱えのトランプ兵たちに、王に相応しい極上のスイーツを創るよう命じました。実は女王様に命じられるまでもなく、この果実の素晴らしさを知り尽くしていたトランプ兵たちはすぐさまスイーツに留まらず、食事メニューまでも生み出し、女王様を喜ばせました。開場後30分間フォトタイムとしてお楽しみいただけます。(税抜)※満席になり次第、受付は終了いたします。※メニューは、当日の仕入れ状況によって異なります。アミューズ・ブーシュすべてのゲストのテーブルにお届けしている“小さなオードブルたち”。一粒のあまおうがのぞくいちごのマカロンサンド、トランプ兵お手製のチェシャ猫しっぽクッキー、甘さと塩気の味のバランスが絶妙ないちごのクロックムッシュ、ほんのりといちごの風味も漂う紅茶スコーンの4種をご用意しています。黒オリーブといちごのトースト真っ赤ないちごのソースの上に、あまおう、オリーブ、チーズを散らしたトーストは、いちごの甘さを残しつつも、食べ応えも充分のしっかりしたお食事メニュー。塩味強めの分厚いパンが、強くて全く違う味の個性を持つ素材たちを、ひとつの美味しさにまとめる土台となっています。いちごとショコラのスクエアケーキふんわりピンクのいちごクリームに包まれたホールケーキは、まるで花咲き誇るお城の庭園を思わせる美しさ。中には表面の色合いからは瞬時に想像できないようなビタースイートなチョコレートケーキが隠れています。お城で一つ一つ手作りしているからこそ誕生した芸術的デザートです。4種のベリーのタルトトランプマーク4種のアイシングクッキーを、いちごがぐるりと取り囲んだ“不思議の国×いちご”のスペシャルコラボを体現するフォトジェニックなタルト。あまおうを筆頭に“4種”のベリーで仕立てたのは、トランプ兵の密かなこだわりだとか...?真相をぜひパーティで確かめてみてください。バラクレープ咲くいちごとレモンのプリンケーキ女王様が最も愛する花・赤いバラを頂くのは、大きな大きなプリンのケーキ。実は、甘いカスタードプリンの中にレモンの酸味が忍んでいるという、プリンの常識を覆す(?)お城の名物デザートです。今シーズンは、あまおうの実といちごのクリームがあしらわれ、より複雑な味わいに仕上がっています。いちごという素材を得てパワーアップ!ビーツにいちごのピューレを合わせたベースに、スパイスをブレンドしたオリジナルカレーは、見た目からは意外な程旨辛くて、でもやっぱりいちごの甘みも感じる...摩訶不思議な味わいに虜になること間違いなしです。国のアリス」がモチーフのファンタジーレストラン東京有数の繁華街・池袋の地下に、ぽっかりと開いた不思議の国ーワンダーランドーへの入り口。物語の表紙を開くと、目の前に、お城に続く廊下が延々と伸びています...!そうここは。アリスが迷い込んだ「不思議の国」を支配するハートの女王様の居城。メインフロアには、女王様の肖像画が掲げられ、眩いばかりのシャンデリアがゲストを迎えます。そのままお城を探索すると、女王様の衣装部屋や寝室にばったり行き当たってしまったり神秘的に光り輝く“海の神殿”への道に迷いこんでしまったり...。アリスやいかれた帽子屋、白うさぎや三月うさぎなど、不思議の国の住人に誘われるまま、魔法に掛かるひと時をお楽しみください。◆ビッグシャンデリアシートフロアの中心で光り輝く、城内でただ一室のプレミアムな半個室シート。クリスタルがもたらす降り注ぐような光の粒が特別なひと時を演出します...限定席につき予約困難な場合はご容赦を。赤色をこよなく愛するハートの女王様が、ホッと心安らぐ寝室のような、不思議と居心地の良い空間。照明や壁面など、写真撮影の背景に事欠かないフォトジェニックなお席です。◆魔法の鏡のドレスルームハートの女王様のクローゼットをイメージしたエリアには、ソファー席からテーブル席まで、多彩な席タイプをご用意。カラフルポップなクッションは撮影小道具としても優等生!?◆海の神殿お城の最大のミステリースポットがここ。神秘的に蒼く輝く水の中には魚たちが生き生きと泳ぎ回っています。奥に進むと、人魚だけが知るという洞窟(個室)もあるらしい...?※ビュッフェ開催時は、お席のご指定はお受けできない場合がございます。POINT】その日、病院は仮面の凶悪犯に占領された。