三面川からの枝分かれした産卵場の種川に鮭が戻って来ています。水面に波がバシャばしゃ立つのは、産卵場所を作るのに鮭が尾をバタバタさせているものです。イヨボヤ会館の種川見学へ。濁っていますが、遡上してきた鮭が活発に泳いでいます。上の右の写真には、既にお亡くなりになった鮭も。産卵のために生きてきたようなものですね。内側の池は澄んでいますが、産卵の兆しは無さそうです。今年も産卵シーンは見られませんでした。見れない様ですがちょっと残念。駅へのバスの時間まで、レンタサイクルの向かいでお土産買い物。鮭加工品老舗の喜っ川。寒くなりだすこの頃に、鮭を吊り下げるそうです。吊るして、下して洗って、吊るすを繰り返し、塩引き鮭、酒びたしの鮭が醸成されるとのこと。村上から新潟に戻り、ゆっくりしてたら夜、古町へ。古町モールもクリスマスの飾り付けがなされています。お勧めには、お目当ての鰤、蟹が並んでいます。佐渡ブリと佐渡ズワイガニの甲羅詰め。これを佐渡の真野鶴で戴きます。ピンク色のブリは脂の乗りとしてはもうちょっとですが、それでも旨い脂が口に拡がる逸品です。一杯のズワイガニをほぐして甲羅に詰めた逸品。鰤、松葉ガニ、越前ガニ、そして佐渡のズワイガニも冬の日本海の宝です。これらの宝を長岡の壱醸で戴きます。してたら、緊急地震速報が発報。久し振りで店内びっくり。長野でM6.6、白馬村で震度6弱とのこと、続報が心配になります。simpleの前に行くと、中から結構大きな音が。宴会中?そして、ぽん酒ガールに向かうも満席。早いのですが、カマラードに入ってシングルモルトへ。グレンリベット、カリラ、イチローと変遷。Maltのブラックラベルは、バニラな深い味わい。