ワオ!ズッキーニを使ったレシピがこんなに簡単なの!?YamaChannelズッキーニワオ!ズッキーニを使ったレシピがこんなに簡単なの!?yama-0012018年6月2日ズッキーニは見た目はキュウリっぽいですよね。その正体はカボチャの仲間なんです(゚д゚)カボチャは大きく西洋カボチャと日本カボチャ、へポカボチャの3種類に分けられます。ズッキーニはへポカボチャの仲間で甘みは少なく調理するとホクホクとした食感になります。今回紹介するのは「ワオ!ズッキーニを使ったレシピがこんなに簡単なの!?」と思わずうなってしまう相性バッチリの豚肉を使った簡単レシピとお弁当がパッと華やぐカラフルズッキーニを使ったお弁当おかずです。お試しくださいね~♪ベストマッチ?ズッキーニを使ったレシピに豚肉が乱入ズッキーニと豚肉のモモ薄切り肉があればソースを変えるだけでレパートリーが倍増します。(^^)同じ味付けで飽きた!なんて言わせませんよ。調理方法は2種類♪ズッキーニの豚肉巻きズッキーニを拍子切りにし、豚肉のモモ薄切りを巻き小麦粉を軽くはたき塩コショウしておく。ズッキーニと豚肉炒めズッキーニは輪切りにし、豚肉は一口大に切り塩コショウする。大さじ2フライパンを熱しマヨネーズを入れ具を炒めます。火が通ったらドレッシングを加えなじませたら火を止めます。・ポン酢ソースフライパンにオリーブ油を熱し1または2を焼きます。(炒める)1または2に火が通ったらポン酢大さじ2を加えなじませたら火を止めます。・甘辛ソース砂糖・醤油・みりん・酒を各大さじ2を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を敷き1または2に火が通ったら調味料を加え少し煮詰めて火を止めます。・タルタルソースゆで卵1個をみじん切り・らっきょう2~3個をみじん切り・マヨネーズ大さじ4を軽く混ぜ合わせておく。フライパンで焼いておいた1または2にタルタルソースをかけます。この他にも工夫しだいで味のバリエーションが増えますよ。*)マスタードやトマト、チーズなど色々チャレンジしてみましょう。カラフルズッキーニを使ったレシピで彩り弁当!ズッキーニがキュウリみたいと思っている人が多いのは細長い形と緑色をしているからです。実はまるでバナナみたいなズッキーニもあるんです。緑と比べて皮が薄くクセも少ないため生でサラダの具材としてもOKです。黄色といえばパプリカもありますがズッキーニの方が食べやすいので野菜が苦手な人にもおすすめです。お弁当に入れると彩りがよくなります。見た目華やか、味も美味しいカラフルズッキーニを使ったレシピをご紹介しますね。カラフルズッキーニとハム炒め黄色とピンクの色合いがキュートです。拍子切りにしたズッキーニと適当に切ったハムを一緒に炒めます。味つけは塩コショウでOK人参とズッキーニ、卵の炒めもの卵は炒り卵にしておきます。人参とズッキーニは千切りにしておきます。バターで炒め醤油で味付けをするとご飯に合うおかずになります。さいごにいかがでしたか?ズッキーニは食べやすく調理しやすいのでおすすめの野菜です。かつおぶしやごま油とも合うし、洋風にもばっちりはまります。私がはじめてズッキーニを知ったのはラタトゥイユを食べた時でした。食べたことがない人もぜひ普段の食卓に取り入れてみてくださいね。最後までお読みいただきありがとうございました。こちらも読まれています。Yamachannel。