渋谷店の地下に3月にオープンしたボングーハンバーグ。米澤豚100%にこだわったオールポークハンバーグショップへ行ってきました。山形県南部で飼育された米澤豚一番育ちを使ったハンバーグが美味しくて10日間の間に2回足を運びました。ランチのハンバーグは1,000円(税抜価格)から。ランチのハンバーグはメインにスープとピクルスがついて、ライスかゴンドランシェリエのパンを選べます。ライスもパンもおかわり無料です。1,000円のランチ(税抜)ソースはデミグラスソース、マスタードとレモン風味のクリームソース、フルーツビネガーソースの3種類から選ぶことができます。デミグラスソースを選びました。したハンバーグをフォークで切るとじゅわーっとした肉汁がたっぷり。豚肉100%のハンバーグがこんなに美味しいとは。ジューシーだけでなく、調味料にたよらない、豚のうまみを生かした品のある味わいのハンバーグ。品があるといってもぼんやりとした味でなく、豚そのものの深みのあるおいしいハンバーグには甘さ控えめのデミグラスソース。豚肉のうまみをより一層引き出してくれるソースです。無料で温泉たまごかポーチドエッグがついてきます。たまごと一緒にからめながら食べるのもおすすめです。たまごは竹取たまごという宮城県白石蔵王のふもとで育ったたまごです。えぐみがなく濃厚で、飽きのこない味のよいたまごでした。ゴンドランシェリエのパンと山形県産のはえぬきのライスがおかわり無料ハンバーグランチはパンもライスもおかわり無料。それも両方ともハンバーグにとてもよく合うし、美味しいのです。パンは人気のパン店、ゴンドランシェリエのパン。ハンバーグとの相性もよく、パンの風味が良いです。ハンバーグソースにつけながら味わうのもおすすめです。ライスは山形県産のはえぬき。炊き加減が絶妙で、デミグラスソースとの相性が絶妙です。注文を受けてからハンバーグを焼くのでその間にスープとピクルスランチのハンバーグは注文を受けてから焼くので15分ほど待ちます。ハンバーグが出来上がる前にスープとピクルスが出てきます。写真のスープは野菜のポタージュースープ。香味野菜も入っているのか、野菜そのものの風味を生かした味付けです。スープは日替わりでミネストローネなどもあるようです。ピクルスもまろやかな酸味があります。ハンバーグソースやハンバーグのバリエーションも豊富ですこちらはプレーンハンバーグにクリームソース。マスタードとレモン風味のクリームソースはクリームの濃厚さだけでなく、さっぱりとした味わいです。切り分けると肉汁がいい感じでじゅわー。プレーンハンバーグ以外にもブラックペッパーハンバーグ、チーズハンバーグ、軟骨ハンバーグ、ナッツハンバーグ、フォアグラハンバーグ等もあります。4月中旬に新たに加わったのが季節のハンバーグ。私が訪れた日には和風のハンバーグでした。ハンバーグが大好きな人はもちろん、渋谷の駅から近い場所でランチを食べたい時にオススメです。夜はアルコールやおつまみがあったり、コース料理もあり、リーズナブルに楽しめそうです。ほまれ豊洲で仕入れた鮮魚の鮨もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/05/09に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。東急沿線の中で渋谷〜二子玉川〜自由が丘の東急トライアングルエリアの店を紹介します。家庭的なあったかい雰囲気で料理が美味しく財布に優しい居酒屋が大好き。立ち飲みや大衆酒場、前菜たっぷりのランチが食べられる店めぐりが好きです。reserved.この記事もオススメ閉じる。