泊まって食べるか、家で楽しむか。Brunch泊まって食べるか、家で楽しむか。2017年1月20日あなたはこれを2016年中に読んでいますか?イエスならまだ間に合う(?)早い者勝ちの「ホテルおせち」を紹介。JAPAN』2月号所収の記事です。統括料理長に就任した田村勝宏氏が提案する正統派の「おせち」。初箸染めのズワイ蟹から始まり、お雑煮、お造り、三段重へと続き、締めのお赤飯に甘味まで楽しめるボリュームたっぷりの内容だ。コンラッド東京28階の海側に位置するダイニングからは、浜離宮恩賜庭園やレインボーブリッジが大パノラマで一望できる。晴れていれば千葉・袖ヶ浦まで見えるという。1/1(11:30~14:00)、1/2(12:00~14:00)のみ。お一人様1万2000円(サービス料別)。)料理長が、伝統的な献立にシェフ独自のオリジナリティを加えて完成させた進化型「お一人様サイズおせち」。一の重と三の重には広東料理を重詰めし、二の重にはフランス料理の要素を取り入れたという独創的なスタイルだ。ふたを開けるたびに驚きがつまったお弁当だ。1個1万6000円(売切れ次第終了)。元日のみ提供される老舗「なだ万」の「おせち朝食」はスペシャル感たっぷり。重箱ではなくバラエティゆたかなお皿と小鉢で出てくるスタイル。大晦日の仮面舞踏会をテーマにした特別ディナーやカウントダウンパーティのイベントのほかに、宿泊客だけが体験できる高層階の客室からゆっくり拝むことのできるご来光など、年に1度だけの非日常を存分に満喫したい。1室2名2泊以上利用38万円から。Tel.03-6739-7888お正月はやっぱり「おせち」です。大晦日は、家でせっせとつくって除夜の鐘を聞きながらお重を開けるのもけっこうですが、せっかくの完全お休みができる年末年始、一流ホテルの料理長が腕をふるう“ホテル”おせちを堪能する手もあります。宿泊客でなくても楽しめるところもあり、首尾よく予約に成功すれば、ニューイヤーブランチをゆったり優雅に楽しんで幸先のよい2017年を迎えることができますよ。ここでは、3つのホテルの「おせち」を紹介。そのうちひとつは持ち帰りのみですが、一年の計は元旦にあり、というぐらいなので、年の初めの朝っぱらはとくにいい気分で過ごすことがとても大事だと思います。お正月を迎えてしまっていたら、ごめんなさい。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。