長~く大葉を楽しみたいですよね。その為に、選び方と保存方法をお教えします。【大葉の選び方】1乾いていないもの。2傷や斑点がないもの。4葉先はピンとしているもの。※長持ちさせるためには空気になるべく触れさせず水分を保つ事。1水で湿らせたキッチンペーパー(新聞)などに包みタッパー(ジップロック)などに入れ保存。2冷蔵庫の野菜庫で保存。(温度が低すぎると冷凍障害を起こしてしまい葉っぱが真っ黒になります。)☆約一週間ぐらいは保存できます。