22:11:20ようやくすべての過程を経て、紫蘇もしっかり塩をまぶしつけあくをだし4キロの梅が、すべて水が上がってきた上に紫蘇をほぐしつつ載せました。土用を迎えるまで赤く色着きながら、つかるのを待ちます。17:40:19母より伝授しまだ身についてない梅干し作りが始まった。毎週日曜朝より出かける最寄りのスーパーでさすがは、今、梅のセールがあった。はじまり時間ほどに出てももう3箱しかなかった。なくなるという危機感はなく2箱とり、1箱返すというへまをした。16:08:25やりすぎました。