(名古屋・大須)」に蘭州ラーメン食べに行ってきました!名古屋・大須の蘭州牛肉麺のお店「牛百味(ニウバイウェイ)」が気になる!ということで、奥様と娘様と一緒にランチしに行ってきました!初めての蘭州ラーメン!すっきりさっぱりな薬膳スープに辣油とパクチーが入った細麺の牛肉麺。(名古屋・大須)」に蘭州ラーメン食べに行ってきました!やって来ました、大須の裏門前町通り。2019年10月10日にオープンした「牛百味」。ショップカードの裏に載ってた地図でいうと、ここ。上前津駅とサノヤとセブンと牛百味しか載ってない、ナイス地図。名古屋ではまだ珍しい「蘭州ラーメン」が食べられる中華料理屋さん。お昼は牛肉麺+一品(炒飯とか餃子とか)のランチセットもやってました。テーブル席がたくさんでお店も広くて綺麗です。蘭州牛肉麺は、その名の通り、牛肉・牛骨スープのラーメン。清(透き通ったスープ)白(大根)紅(ラー油)緑(パクチー)黄(麺)の5色なのが特徴ってことらしいです。ちなみにラー油抜き・パクチー抜きもできますよ。うまい!八角が香る薬膳スープですっきり、そして牛の旨味抜群。この麺も細いのからきしめんみたいな太いのまで選べる、ってなことみたい。今回は初めてなので、お店の基本のやつにしました。うまい!そして最初の方はあっさりすっきり食べ進めて、そのうち辣油とパクチーが混ざり始めて、味が変化してくる!辛いけど辛すぎなくて、パクチーが爽やかに効いてて、こりゃ美味しい!この辣油がまた美味しい。ランチセットのチャーハンも。こっちもバッチリ美味しい!という感じで、ごちそうさまでしたー。F1.4でお届けしました。検索オニマガとは?名古屋の散歩案内、シンプルライフ・ミニマリズムの話題を扱うライフスタイルブログです。楽しい写真と文章でふわふわ運営中。毎日散歩したり、写真撮ったり、いろいろ作ったり。子供と遊びながら楽しく生きてます。子供を育てながら毎日散歩しています。童謡DJと紙芝居と絵本の読み聞かせが得意です。(RSS)オニマガ特製WordPressテーマシンプルでおしゃれなホームページやブログが誰でも簡単に作れる、オニマガ特製のワードプレス用テンプレートです。詳細はこちらオニマガとは?名古屋の散歩案内、シンプルライフ・ミニマリズムの話題を扱うライフスタイルブログです。楽しい写真と文章でふわふわ運営中。毎日散歩したり、写真撮ったり、いろいろ作ったり。子供と遊びながら楽しく生きてます。子供を育てながら毎日散歩しています。童謡DJと紙芝居と絵本の読み聞かせが得意です。WPテーマ誰でも簡単にシンプルでおしゃれなホームページやブログが作れる「WordPress用テンプレート」です。オニマガの運営で培ったノウハウを盛り込んで、初心者でも使いやすいように作りました。月間45万PVに成長したブログ「オニマガ」の運営方法の全てを解説した、note「人気ブログを作る10の秘訣」。ブログ初心者でもすぐ真似できる、集客・SEO・ブランディング・収益化ノウハウ満載です。