寒いし、忙しいし・・・。「西日本最大級」を謳うラーメンイベントが、今年も万博記念公園で開催。第1幕から第3幕は3日間、第4幕は6日間の開催です。ある活力再生麺屋「あじ庵食堂」に来ました。裏道にあるので分かり難いですね。今年で5回目になる水戸のラーメンイベント。2週に渡って、土日に開催されます。肉マシ(5枚)でちう悶www。あじ庵食堂喜多方ラーメン塩味の喜多方ラーメンはどんな味なのだろうかと列についた。記事を執筆させていただきました。10月26日10/25(金)、この日の3杯目。天気の関係もありここも空いていて助かった。あじ庵食堂」というお店が出すメニュー。喜多方で若手の人気店が、今年も東京ラーメンショーに登場。「喜多方」には「醤油」のイメージを持つ人が多いが、今年は塩味で登場。10月19日10/24(木)に開幕する「東京ラーメンショー2019」は、前半の「第一幕」と後半の「第二幕」、各6日ずつに分かれています。「あれ、始まってるの?」と思っている間に第一幕が終わっていた、という話をよく聞きます。この日は台風が接近していたので進化系喜多方ラーメンと言われる此方で朝ラーして帰仙することにした。言っても前の日飲み過ぎたので着いたのは10時過ぎ。店は住宅街の中の一軒家。店内は広くテーブルと座敷で42席。