公開日:2001/08/20更新日:2011/04/04下準備エビは殻をむいて厚みを半分に切り、背ワタを取り、塩水で洗って水気をきる。シメジは石づきを切り落とし、小房にさばく。エノキは根元を切り落とし、4等分の長さに切り、根元はほぐしておく。作り方1鍋で<スープ>の材料を中火にかけ、固形ブイヨンが煮溶ければエビ、素麺、シメジ、エノキを加える。2煮立てば、1~2分煮て<調味料>を加える。煮立てば、刻み香菜を加えて火を止める。魚から作ったおしょうゆ「ナンプラー」がアジア風。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。