渋谷「PUFFZ」ミシュランで一つ星を獲得した「Sincere(シンシア)」の石井真介氏が監修するオリジナルベイクブランド「PUFFZ(パフズ)」が、バレンタイン限定シュークリーム「ショコラフランボワーズ」を2020年2月1日(土)〜2月14日(金)の期間限定で販売する。「ショコラフランボワーズ」は、チョコレートとカスタード、ホイップした生クリームをふんわりと混ぜ合わせた口溶けが良い軽いチョコートクリームを、店内で焼き上げたサクサク食感のクッキー生地を使用したシューにたっぷりと詰め込んだシュークリーム。仕上げにピンクのフランボワーズパウダーで酸味のアクセントを加えている。ラウンジ)」でも提供される。渋谷の眺望を眺めながらレトロモダンな空間でシュークリームをオリジナルカクテルやドリンクと共に楽しめる。※展望施設の入場チケットの購入が必要になります。