2017秩父市にて収穫された【メルロー】を主体に造られた赤ワイン。豊かなコクと深い味わい。「メルローと日本品種である行者の水の交配ブドウ「富士の夢」を14%ブレンドしています。世界中で飲まれているメルローですが、兎田ワイナリーのそれは・・・。ボルドーで造られているメルローのようです。ラングドックやイタリア、カリフォルニアではない、冷涼なメルロー。非常に丁寧に造られていることがヒシヒシと伝わってくる逸品です。