伝えたい和食献立-------------------------------------○正誤表のお知らせはこちら-------------------------------------「母めし」とは、素朴でありのままの「お母さん」の味のこと。※ご購入後、「マイページ」からファイルをダウンロードしてください。※ご購入された電子書籍には、購入者情報、および暗号化したコードが埋め込まれております。※購入者の個人的な利用目的以外での電子書籍の複製を禁じております。無断で複製・掲載および販売を行った場合、法律により罰せられる可能性もございますので、ご遠慮ください。大久保久江(おおくぼ・ひさえ)株式会社やまもり代表。「母めしで社会を元気に」をスローガンに、社員食堂やレストランの設営・運営のコンサルタント事業を展開。お母さんが作る、普通の家庭料理「母めし」を通じて、若者の食生活を変えること、社会を変えていくことを目指す。直営の母めし健康食堂として東京都国立市谷保に「やまもりカフェ」がある。●編集部より訂正のお詫び『母めし一汁三菜』の記載内容に一部間違いがありました。お詫びして訂正いたします。正誤表(全体:塩の分量について)このレシピは沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用しています。ご家庭でお使いの塩の種類によっては同じ分量でお使いの場合、味が濃く感じる場合があります。お好みで調整をお願いいたします。白米・五分づき(鍋)作り方4[誤]13分経ったら火を止め[E]、30分蒸らす[F]。[正]13分経ったら火を止め[E]、10分蒸らす[F]。寿司飯ちらし寿司おいなりさん母めし健康食堂の食材ファイルさいごに~母めしができるまで~食材別さくいんこの商品を買った人はこんな商品も買っています追加しました商品紹介用HTML閉じる以下のHTMLをWebサイトに貼り付けてください。20カートに追加されました。1カートに追加されました。株式会社マイナビ出版が提供するマイナビBOOKSにおいてTポイントご利用続きをされる方は、以下に掲げるお客様の個人情報の取り扱いについてご確認の上、ご同意下さい。マイナビBOOKSにおいてTポイントサービスをご利用いただいた場合に、当社から、次に掲げる<提供情報>を、<提供目的>のためにカルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(以下「CCC」といいます)へ提供します。電磁的記録媒体の送付またはデータ通信による。提供するデータについては暗号化を施すものとする。沿って取り扱われます。上記の情報提供の停止をご希望される場合には、【マイナビBOOKS】におけるTポイント利用手続きの解除を実施していただく必要があります。Tポイント利用手続きの解除、およびTポイントサービスにおける個人情報に関するお問い合わせ先は、以下のとおりです。お客様お問い合わせ先:Tサイト(http://qa.tsite.jp/faq/show/22612)なお、Tポイント利用手続きの解除が完了しますと、マイナビBOOKSにおけるTポイントサービスをご利用いただけなくなりますので、予めご了承ください。上記に同意するTポイント利用手続きを行いますか?今はしないTポイント利用手続きをする。