ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。ジャン・マルク・ラファージュ氏[ジャン・マルク・ラファージュ]は南フランスのスペインの国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーション地方に位置し、当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才醸造コンサルタント』として全世界から熱いまなざしを一身に浴びている凄腕!!近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた若き天才醸造家なのです!!■アッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!![ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100%の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!!その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!!■濃密果実香が溢れる旨みたっぷりトロトロの味わい抜栓してみるとその瞬間、『これはキター!!』と直感的に思える濃密果実香が溢れ、そしてはやる気持ちを抑えつつ口に含むと、とにかく沢山の完熟南国フルーツ、マンゴーやネクタリン、パイナップルや洋梨の濃縮果汁が満タンで、旨みたっぷりのトロトロの味わいが、ぎっしり溶け込んでいるんです。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、安定剤(アカシア、CMC-Na)■赤以上に品質の高さを評価されている白ワインあの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!![ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100%の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!!その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!!抜栓してみるとその瞬間、『これはキター!!』と直感的に思える濃密果実香が溢れ、そしてはやる気持ちを抑えつつ口に含むと、とにかく沢山の完熟南国フルーツ、マンゴーやネクタリン、パイナップルや洋梨の濃縮果汁が満タンで、旨みたっぷりのトロトロの味わいが、ぎっしり溶け込んでいるんです。