所属する部署は違いますが、実は...同じ大学同学部出身の2人。先日、社内報の取材のため、2人の対談を行いました。仕事をする上で大切にしていきたいこと、先輩からのメッセージ等...若い2人らしい、とてもみずみずしい対談となりました。営業に興味のある製造の先輩と、製造に興味がある営業の新入社員。「お客さまに届けたい」という想いは同じ。彼女は「いつか、お客様に美味しいって思ってもらえるそんな製品を開発してみたいです」と語りました。立場が違う2人だからこそ。それぞれが仕事を通して経験したこと、それをいかして、美味しいものをつくってくれる日がくる。社内にいる私たちも、それをとても楽しみにしています。彼女はどの製品も好きすぎて...笑たくさん迷って、悩んで...最後の最後に...「白ごま油です!」と言いました。その理由を聞いてみたところ、こんな風に教えてくれました。「世の中にたくさんごま油はあるのですが、初めて山田製油の白ごま油を食べたときに、こんなに美味しいごま油があるんだ!って感動したんです。たくさんの人に、その驚きと美味しさを知ってもらいたいです。ともに、お伺いいたします。お見かけしましたら、料理とごま製品が好きな彼女と、ぜひ、美味しい話をしてみてください。蔦屋書店前「京の手づくりマルシェ」で頑張っていますよ~。今週末4/22(土)23(日)は、京都でWマルシェ開催です。丁寧に作られた、美味しい食べ物たちがたくさん集まります。ごまが美味しい週末を過ごしませんか?お待ちしています。新玉ねぎを使った1品をご紹介します。手ぶらで気軽にご参加ください。絵本おやつ「金ごまドーナツ」参加費...無料111:00~12:00/214:00~15:00※2Fスペースは11:00~15:00まで開放。時間外でもご自由にご覧いただけます。※イベント詳細、申込みはこちらをご覧ください。社長とともに出席してきました。加工場です島の多くの方が参加していました私(30歳)、飛行機をずっと避けて生きてまいりました。当日よりも前からずっと、緊張していました。フライトは、人生初づくしの刺激的(汗)な時間となりました。緊張しました顔は青白かったはずです喜界島の人口は7000人。開所式にも多くの方がこられていました。その中でも、生産者の代表としてお会いした来(きたる)さん。パワフルで明るい方でした。話していても、9割聞き取れませんでしたが...。温かい人柄とその想いは受け取れた気がしています。都会と島では、人や仕事の付き合いの仕方が違います。心でぶつかるお付き合いをすること。あることが、人と人の深い絆を生む。短い滞在時間ではありましたが、喜界島の人と触れて、それぞれの人の島への想い、農作物への想いをたくさんおうかがいしました。自分は、その農作物を加工する立場にあります。様々な人や心を受け取り、視点を広く持つこと。当たり前のことですが、1つ1つに想いを込めて製造すること。喜界島は珊瑚でできている新しい島です。ミネラルを豊富に含むアルカリ土壌で、そこで育つ野菜や農作物は栄養価が高くなります。二日目の朝に早起きをし、島をまわってみました。島で多く栽培されていて、目にすることができたサトウキビ畑。サトウキビ工場も多いです。島には特有の在来種植物や農作物がたくさんありました。山田製油、ごまに関連する食材コラボのことを思うと、ワクワクしました。えた、多くの経験を生かして、自分ができること、やるべきこと。これからもずっと、美味しいものを一生懸命作り続けていたい。つながる長崎にて...出張ごま教室:なかい今回の出張は長崎です。ちゃんぽん、飲茶、皿うどんからカステラまで...魅力満載の長崎で昨年からお取引いただいている【ファンタスマーケット】さん。今回は販売だけでなく、もっとごまの魅力がお伝えできればと出張ごま教室でした。今回ご応募いただいた8名の皆さま。