作り方(1)ちくわは切り開き、筒の内側だった面に格子状に切込みを入れる。(2)切込みを入れた面を下にして置き、大葉をのせて練り梅を手前に盛り、手前から巻いて爪楊枝3本を等間隔に刺してとめる。(3)フライパンに油をしき、中火弱で(2)の表面を焼く。高野豆腐の卵とじレシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るキーワードで検索カテゴリから探すお肉がメインお魚がメインお野菜がメインごはん・麺・パンその他デザート季節のレシピ柿とモッツァレラと生ハムの和え物フルーツを前菜風にアレンジしたメニューです。出典:キリンレシピノート「おつまみ道場」ほたて貝柱の2種焼き木の芽の香りが春らしいアクセントの一口サイズの焼きものです。菜の花の白和え菜の花のほのかなほろ苦さがオツな大人のおつまみです。