SHOP会社概要その香り世界最香峰。CHEESEスコットランド産のモルト用ピートで燻製。お酒のつまみに特化した、スモーキーフレーバーが特徴の大人の燻製チーズ。SHOP燻製工程3日間。燻製冷却を繰り返し、ミルフィーユ状に燻製樹脂膜を重ねたハード仕上げ。水分を飛ばし旨味を凝縮。一日の終わりに飲むお酒。今日はちょっと美味しく飲みたいな。そんな日に食べて頂きたい燻製チーズ。販売サイト時間をかけて辿り着いた燻香。