第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。調理時間:100分以下おなじみのきのこを取り合わせ、人参も一緒に薄味で煮て、絹さやとともに酢飯に合わせます。いろいろなきのこの食感と香りが楽しめて食物繊維もいっぱい。絞ったすだちがきのこの香りを引き立ててくれます。お好みのきのこと出回り始めた新米で一足早い秋の味覚を楽しんでください。分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。炊飯釜に洗った米、Aを入れて炊く。椎茸は軸を取って薄切りにする。しめじは石づきを落として小房に分け、舞茸はほぐす。なめこは熱湯にサッと通してザルに上げる。人参は2cm長さの細切りにする。鍋にBを煮立て、人参、なめこ、椎茸、舞茸、しめじを入れ、汁けがほとんどなくなるまで煮る。絹さやは筋を取って熱湯で色よくゆでて冷水にとり、斜め細切りにする。すだちはくし切りにする。Cを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。炊き上がったご飯にCの合わせ酢を加えてサックリと混ぜ合わせ、人肌くらいのうちに絹さや、2を混ぜ合わせる。器に盛りつけ、ごまを散らし、すだちを添える。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。Reserved.炊飯釜に洗った米、Aを入れて炊く。椎茸は軸を取って薄切りにする。しめじは石づきを落として小房に分け、舞茸はほぐす。なめこは熱湯にサッと通してザルに上げる。人参は2cm長さの細切りにする。鍋にBを煮立て、人参、なめこ、椎茸、舞茸、しめじを入れ、汁けがほとんどなくなるまで煮る。絹さやは筋を取って熱湯で色よくゆでて冷水にとり、斜め細切りにする。すだちはくし切りにする。Cを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。炊き上がったご飯にCの合わせ酢を加えてサックリと混ぜ合わせ、人肌くらいのうちに絹さや、2を混ぜ合わせる。器に盛りつけ、ごまを散らし、すだちを添える。