(赤)750ml酒バッカス(茨城県水戸市)世界の銘醸ワイン、上質な自然派ワイン、シングルモルト、茨城の地酒、全国の地酒、焼酎、ハードリカーなど豊富に揃えています。マキシム=フランソワ・ローラン2,948円(税込)携帯ページこの商品について問い合わせる友達にメールですすめるオーパス・ワンはボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワインです。オーパス・ワンは2人の巨匠がこの世を去った後も独立した経営体制を貫き、彼らが掲げた「新世界と伝統的産地が誇るワイン造りのアイディアを組み合わせることで、最高品質かつ唯一無二のワインを造る」という目的を追求。新たな技術を取り入れながら、その年々の特徴とオーパス・ワンが誇るテロワールを精密に映し出した偉大な作品を世に送り出しています。その弛まぬ努力の結果、ここ10年ほどでオーパス・ワンは着実に進歩を遂げており、終わることのない夢は脈々と受け継がれているのです。2008年以来、最も温暖な年となった2015年。冬の降雨と嵐によりブドウ樹は十分な水量を確保することができ、早い開花を記録しました。春には冷涼で不安定な気候が続いたことで各房のブドウの結実は減少し、例年よりも少なめの収量となりましたが、夏の温暖な気候によって、ヴェレゾンの進行は早まり、ブドウは完璧に成熟。9月1日から収穫が始まりました。果実の酸と糖のバランスが最高の状態で収穫するためにナイト・ハーヴェストを実施。2度の熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、10月8日に収穫を終えました。収穫したブドウは最新の光学的選果機によって粒レベルで厳選され、各パーセル毎に発酵されます。発酵には、複雑味を与えるため、“オーパス・ワン酵母”と呼ばれるワイナリーが独自に分離した4種類のユニークな酵母を使用。発酵およびマセレーションの期間中は、各ロット平均21日間のスキンコンタクトを行い、その後慎重にブレンド。異なるメーカーの樽を入り交ぜた、新樽率100%のフレンチオーク樽での18ヵ月にわたる熟成を経てリリースされました。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン7%、メルロ6%、プティ・ヴェルド4%、マルベック2%で構成されています。topロご利用ガイドご注文方法インターネットにて24時間受け付けております。代引き、クレジットカード払を用意してございます。ご希望にあわせてご利用ください。送料について※送料はサイズに応じて変わります。\1300~発送について受注及び在庫の確認が出来次第の発送となります。返品・交換は、未開封、未使用のものに限らせて頂きます。商品到着後、7日以内に上記住所へご返送下さい。お客様のご都合におよる返品・交換は、送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いします。配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。送料・手数料ともに弊社負担で早急に代替品をご送付致します。万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。特定商取引法に関する。