Seoulカナダ生まれの柴犬、大輔と姫との生活を綴っています。レストラン久しぶりの美味しいものレポです。日本からケローナに旅行する方はそれほどいないとは思いますが、何かの参考になれば幸いです。ケローナは6年振りです。以前に来た時に行って、出てきた料理に感動し、また行きたいと思っていたレストラン、「フレスコ」、何と、なくなっていました。いうか、正確に言えば、シェフは同じで名前が変わっていました。「フレスコ」は高級レストランだったのですが、もっとたくさんの人に気軽に楽しんで欲しいという意向で、値段を安くし、カジュアルレストランとして生まれ変わっていました。野菜はなるべく地元で採れた季節の野菜を使い、肉や魚もなるべく地元調達。地元オカナガン地方の数あるワイナリーの厳選されたワインをグラスで味わえます。お店の回し者ではないですが、これだけの条件が揃えば、もちろん行ってみたくなるでしょう?ただひとつの問題は、予約を取らないこと。大人気店なのに予約を取らないので、食事の時間に行くと1時間ぐらいは待たされます。そこで、美味しいもののためならえんやこ~ら。5時過ぎに夕食に出掛けました。