2020年03月ジャーサラダで手軽に、楽しくたっぷり野菜!おはようございます。海の日の連休はいかがお過ごしでしたか?あの大きな台風が去った後は、もう完全な梅雨明け、ですね。毎日、昼間の日差しが痛いくらい。熱中症にならないように、しっかり水分を取りましょうね。久しぶりのアップになってしまいました。先日作った、ジャーサラダをご紹介します。実は、初めて作ったんです。(^^;すっかり、乗り遅れております。作ってみると、ジャーサラダが人気のわけがよくわかりました!!簡単、きれい、楽しい、おいしい、ヘルシー!!WEBで調べた手順どおりに作ってみましたが、なるほどです。食べるときにお皿にひっくり返すと、見事にたっぷり野菜で彩りのきれいなサラダになりました。私は450ccくらいの空き瓶を使って作ったのですが、食べるときに野菜の量を測ってみたら、なんと270gもありました!ドレッシングを除いても250g。1日350gの野菜の摂取を推奨してるベジフル・セブンからしたら、かなり優秀ですね。これを最初に食べたら、それだけでけっこう満足感があります。ランチだったら、これとなにか炭水化物=パンかおにぎり1個くらいで、ちょうどいいです。野菜のもつビタミンや栄養成分はしっかり摂れて、とってもヘルシーですね。それでは、簡単ですが、私が作った季節の野菜のジャーサラダをご紹介します。大さじ1強ジャー(瓶)の底にドレッシングを入れ、用意した野菜を硬い順に入れ、最後に蓋をする。私は、上記の順番で入れました。