「ほうろく膳」というメニュー。名物の三春そうめんは、きし麺を細くした感じ。油を使わず手延べ製法で造るから、つるつるしたのどごしで、びっくりするほどコシがある。江戸時代には幕府の献上品だったんだって。いけて、猛暑のお昼ごはんにはぴったり。付け合わせは、湯葉と炊き込みご飯、和えもの、名物「ほうろく焼き」。甘めのおみそをぬったもの。香ばしくておいしかったなー。冷たく冷やしたさくらんぼも付いてたよ。どれもほんとおいしかった。近所にあったらしょっちゅう行く。福島はおいしいものがいっぱいだね。今度八重洲のアンテナショップにも行ってみよ。ブラバン甲子園大研究』(文藝春秋)、好評発売中です!●『だし生活、はじめました。』(祥伝社)、おかげさまで5刷になりました。●『終電ごはん』(幻冬舎)好評発売中。