大人気ギア「メスティン」についてまとめました。使い方から洗い方、美味しいご飯の炊き方やメスティンを使ったアレンジレシピまで、知りたい情報を全部お届けします。撮影:大豆だいメスティンとは、キャンプや登山・ツーリングなど野外調理の際に使用するクッカーです。中でも「トランギア」というメーカーのメスティンが有名。登山をする方なら一度は目にしたこともあるかもしれません。「山と食欲と私」という登山漫画にも多く登場し、その便利さからバカ売れしたアイテムだとか。このなんてことない四角いギア。メスティンをアレンジすることで「炊く・煮る・蒸す・焼く」など様々な調理法が楽しめる、最強のギアなのです。登山におすすめの3つの理由1コンパクトに収納可能メスティンはハンドルを折りたたむことができるため、真四角でザックにも収納しやすい形。中にバーナーヘッドやアルコールランプ、メスティン用の網やポケットストーブなど、様々な道具を収納することができます。2様々な調理法が可能これ一つで何役もこなすメスティン。様々な調理法で飽きることなく、実にいろいろな料理を作ることができます。登山者に大人気の山ごはんギア・メスティン。一般的には美...3カスタム可能メスティンは様々な道具を使って自分好みにカスタムできます。使えば使うほど愛着が湧いてくるのも、魅力の一つですよね。・ケースなどですが、他にもオリジナルのカスタム道具を探すのも楽しいですよ。アイディア】メスティンのオリジナル強化アイテムを考えてみた2019年のアウトドア調理グッズで大ブームを巻き起こしたメスティンに新たな可能性を考えるべく立ち上がったライター大豆。撮影:大豆だい使う前にちょっとした処理が必要。HACK編集部メスティンの本体の蓋のふちの部分は処理が甘いことが多く、ギザギザしていて洗う時に怪我をする危険性があります。ヤスリで磨いて角をとりましょう。HACK編集部お米のとぎ汁を8割ぐらいまで入れて15分~30分程煮立たせましょう。このシーズニングをすることで、焦げつきにくくなります。くず野菜を炒めても効果あり!まずは基本の「メスティンで炊飯」にチャレンジ!メスティンと言ったら美味しいご飯は簡単に炊ける!ということでも有名。基本の炊飯方法を覚えましょう。HACK編集部お米とお水の比率は1:1.3を目安にしましょう。お水を測るのが面倒くさい場合は、メスティン側面のリベットの2つの丸部分を目印にして下さい。最初に蒸気が出てきたら、一旦蓋をとり中身をよくかき混ぜましょう。蓋をしたら浮かないように上に重しを乗せて再着火してください。3.再び蒸気がでてきたら弱火にして10分程待つ出典:youtube蒸気が出て泡がでてきたら弱火にしましょう。10分程すると、中から「チリチリ」音が聞こえてきます。4.タオルや袋で包んで10分程蒸らす提供:@mestinmaniaチリチリ音が聞こえてきたら火からおろし、タオルや保温袋で10分ほど蒸らしてください。?とっても簡単ですよね♪でももっと美味しい炊き方はあるのか...達人・メスティンマニア(@mestinmania)さんに炊飯の仕方も教えてもらいました!気になる方はコチラの記事をチェック!関連記事:【簡単】メスティンで美味しいご飯を炊く全行程を達人に聞いた!山ごはんのもはや定番ギアとなりつつあるメスティン。基本の炊飯を覚えたら、いよいよ料理してみましょう!今回はメスティン初心者でも簡単に作れるアレンジレシピを5つ紹介します。玉ねぎ1/6※山で調理する際、家で切ってから持っていくと便利です。豆乳350?400ml野菜ブイヨン1袋オリーブオイル大さじ1/2塩コショウ少々よりも多めにんにくスライス2枚しそお好み<作り方>1しめしをほぐす。玉ねぎをくし切りにする。2メスティンに豆乳、パスタ、玉ねぎ、野菜ブイヨン、オリーブオイル、塩コショウ、ニンニクスライスを入れ火にかける。3パスタが7割ほど火が通ったら、シーチキン、しめじ、エリンギを入れ火を通す。4出来上がったら塩コショウで味を整えて、刻んだしそをのせて出来上がり。スタミナたっぷりごはん提供:@mestinmania<材料>・お米(1合)・焼豚(200~300g)・たまご(2個)・焼豚卵飯のタレ・油(適量)<作り方>1ご飯1合を研ぐ。研いだお米は浸水する。2研いで浸水したお米に水を加え、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまでに液量を合わせた後、軽くかき混ぜ蓋をする。3固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。4固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して白ごはんは出来上がり。5メスティンの蓋を裏返し、火にかける。6油を加えて、温まったら卵を投入。7目玉焼きが出来たら、メスティンの白ご飯に焼豚をのせ、その上に目玉焼きをのせて、タレをかけて出来上がり。・卵(1個)・イタリアンパセリ<作り方>【サフランライス】1ご飯1合を研ぐ。研いだお米は浸水する。2研いで浸水したお米に水、サフランを加え、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまでに液量を合わせた後、軽くかき混ぜ蓋をする。3固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。(寒い時期や外で炊飯する場合は必ずウインドスクリーンを使う!寒い日や強風時はOD缶での炊飯がおすすめです)4固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して出来上がり。【キーマカレー】1サフランライスを炊く工程の3の時にレトルトの袋のままメスティンの上にのせて温める。2ちょうど炊き終わった時にはアツアツになります。3炊き終わったサフランライスにキーマカレーをかける。4お好みで砕いたカシューナッツ、卵の黄身、イタリアンパセリをのせて出来上がり。・ポン酢...適量<作り方>1お米を炊く。2炊き上がったら、天かす、干しエビ、ネギ、味ポンを適量かけてできあがり。・〆用インスタントラーメン・卵1個<作り方>1メスティンに市販のキムチ鍋用スープ、刻んだ唐辛子を入れて温める。2温まったら市販の水餃子を入れ温める。3水餃子に火が通ったらごま油、ごま、青梗菜を入れてひと煮立ちさせ完成。登山者に大人気の山ごはんギア・メスティン。熱伝導率が高い「アルミ素材」が使われているメスティンは、他のクッカーに比べて薄く作られています。そのため、焦げやすい...というのが欠点。頑固な焦げ付きに悩まされている人も多いのではないでしょうか?この焦げ付きを洗う方法としては、こんな方法があります。1たわしやスポンジでゴシゴシする2お酢を使う特に2はかなりの効果を発揮します。お酢を使った焦げ付きを取る方法はコチラの記事をチェック!関連記事:メスティンの焦げ付きを落とすのは意外な“アレ”だった!目から鱗の簡単テクニック今や山ごはんギアとして定番の地位を確立しつつある『メスティン』ですが、料理には付き物の“焦げ付き”に悩んでいる人も多いのではないでしょ...メスティンで色々作ってみよう提供:@mestinmania使い方が分かると意外と簡単なメスティンでの炊飯。四角い形はパッキングしやすいので、持ち運びやすいのもいいですね。どんなごはんを作るか考えるのも楽しみのひとつ。byこの記事が気に入ったら「いいね!」をしようnao両親の影響で子供の頃から山に登り、大きなザックを背負う人を見て自分には無理だなあと思っていたらいつの間にかそうなっていました。歩き続ける縦走が好き。下山後の温泉とビールも大好きです。【保存版】最強ギア『メスティン』の使い方・炊飯方法・アレンジレシピまでアウトドアのすべてを、ひとつのアプリで。HACK[山ハック]は、国内最大級の登山メディアです。