[アカモク]美容、健康にいいと最近少しずつ話題になっていているアカモク。海藻なのにガン予防や生活習慣病の予防など素敵な効果がたくさんあることが分かりましたよね!そのアカモクはどのようにして食べられているのでしょうか?美味しい食べ方などはあるのでしょうか?今回はアカモクの保存方法や美味しい食べ方、レシピをご紹介していきます。スポンサーリンクアカモクの保存方法って?新潟県では昔から保存食として食べられていたというアカモク。画像引用元:http://minamata2008.at.webry.info/200902/article_8.htmlどのようにして保存するのでしょうか。長期保存が効くならとても嬉しいですよね。アカモクを下処理します。漁獲されたアカモクには泥や小さなゴミ、生物などが付いています。水道水を利用して、水が綺麗になるまで手で揉み洗いします。綺麗に洗ったら今度は手でしごいで軸を取り除きます。アカモクの軸は固く口当たりも良くないそうです。葉と軸は先端から根本に向けてしごくと綺麗に取り除けます。しごいた葉の部分が可食部になります。その可食部である葉の部分を水道水で洗い、落としきれなかったゴミなどを取り除きます。アカモクが浸かるくらいのたっぷりの熱湯を用意し、数秒~数十秒ゆがきます。アカモクはお湯に入れると茶色から緑色に変化するそうですよ!ゆがいやアカモクをザルにあげてお湯を切り、水道水をかけて冷やします。ザルでしっかり水切りをしたら保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵庫へ。それ以上保存したい時には冷凍庫へ入れると長期保存ができます。冷凍庫で長期保存ができるなんてありがたいですよね!少し下処理に手間がかかりますが、とっても大変な作業でもなさそうですね。アカモクの簡単な食べ方ってある?アカモクは簡単に食事に取り入れることができます。わかめやもずく、めかぶなどと同じ感覚ですね。納豆に入れたり、味噌汁に入れたり。「浜トロ」と言われるアカモクに三杯酢やポン酢系のドレッシングをかけたものアカモク50gにマヨネーズ大さじ1杯と醤油をかけたアカモクのマヨネーズ和えなど、簡単な食べ方にもバリエーションが様々見られました。長期保存もできて、簡単に食べることが出来るのは忙しい主婦の味方ですね!朝食にアカモクの簡単料理を一品、おつまみに一品、夕食に一品など活用方法も様々だと思います。スポンサーリンクアカモクの美味しい食べ方ってある?レシピは?簡単に出せるもの以外ではアカモクはどう使ったらいいのでしょうか。美味しい食べ方を知りたいですよね!お好み焼きに入れる!という声も聞かれましたよ。生地に練り込む山芋のかわりにアカモクを入れるだけ。しておいしいお好み焼きに仕上がるのだそう。アカモクは天ぷらにしてもおいしいそうです。そのままアカモクだけを天ぷらにしたり、衣にアカモクを混ぜてあとはいつものように好みの具材に絡ませて揚げるだけ。アカモクは熱を加えるとネバネバ感が少なくなるのでネバネバが苦手な方にもおススメです。アカモクは簡単に食べられるものから、ひと手間加えるものまで様々な活用方法があるんですね!他にも冷やしうどんにのせる、という方やパスタに入れるという方も見られました。アイデア次第でいろんなレシピに使えそうですね。本日のおさらい今回はアカモクについて保存方法や簡単な食べ方、美味しい食べ方、レシピについてご紹介しました。アカモクは長期保存できて簡単に食べることができるんですね!健康にも美容にもいいアカモク。簡単に食べられるのは健康や美容に気を遣う方にも、忙しい主婦の方にも嬉しいですよね。私も様々な食材や余った料理を冷凍保存しますが、冷凍保存もできるのは本当に助かります。夏には納豆やオクラ、とろろなどと合わせて夏バテ予防に食べるのもよさそうですね!今回のレシピを参考に、ぜひアカモクを食事に取り入れてみて下さいね。『アカモクの効果や効能とは?栄養素や副作用まとめ!』ではここまで読んで下さってありがとうございました。スポンサーリンクこの記事を読んだ人はこちらも読んでます!アカモクの効果や効能とは?栄養素や副作用まとめ!アカモクはスーパーや通販で購入可能?販売店を独自紹介!水素水の詐欺に注意!絶対に気を付けるべき3つのポイント!水素水の簡単な作り方をご紹介!電気分解が鍵を握る?水素水は浄水器で作るのがいい?おすすめの商品を比較!ボタニカルシャンプーの取扱い店は?どんな種類がある?水素水の美肌や美白に対する効果は?口コミまとめ!エプソムソルトには副作用はない?追い焚きしても問題なし?レモン白湯は便秘解消にも効果発揮?飲み方や口コミまとめ!水素水が世界一受けたい授業で話題!選び方まとめ!コメントを残す返信をキャンセルする。管理人ニッシーネットを用いることで普段触れ合えない多くの人に、自分の考えを伝えることができる可能性に大きな関心を持ってます。普通の大学生だからこそ感じ取れるアンテナを駆使し、「役に立つ情報を」「まずは自分が楽しんで」情報発信していきます。Reserved.このページの先頭へ。