(Mon)なんで月曜日ってこんなに憂鬱なんだろう。いろんな事を考えつつ電車に乗りつつ、最近いろんなものが壊れたり、なくなったり、悲しい話でもお天気が良かったことが月曜日の私のテンションを少しUPにさせてくれたりもする。』と小さな達成感な夜ご飯。キャベツと鶏肉のクリームスープ煮スコーンは昨日の時点で生地を作っていたので今日は焼くだけ。今回も前回のレシピ(こちら)を少し変えて作ってみたもの。さつまいものマッシュはこの間からはまっている1品。簡単だからすぐに作れるけど美味しい★キッシュもなんとなく思いつきで、クリームスープ煮の生クリームが余ったので作ってみたもの。今回は牛乳と生クリームを半分の量に粉チーズ、卵、塩コショウの液と、ほうれん草・ニンジン・たまねぎ・ウィンナーの具に混ぜて焼いたもの。明日のお弁当にもなりそうやわっあと、今日一番作りたかったのは、キャベツと鶏肉のクリームスープ煮。これ、くりはら様のレシピ。本当は白菜なのだけど、今回は冷蔵庫にあったキャベツを使って作ってみた。若干崩れちゃってバラバラになってしまったことも否めない。味は生クリーム+ミルクのおかげで普通のクリームスープ煮とは違ってちょっと濃厚。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。