平野屋さんの「かぼちゃのプリンケーキ」|伊豆下田スイーツ|カメラの蓮じいカメラの蓮じい|伊豆下田の偉人・下岡蓮杖プロジェクト伊豆下田の偉人「下岡蓮杖」を全国へ。平野屋さんは下田のまちなかにある白と黒のなまこ壁が印象的なレストランじゃ。今回はここの「かぼちゃのプリンケーキ(500円)」を紹介するぞ。手作りのかぼちゃのプリンケーキは、小さく角切りにしたかぼちゃとペーストにしたかぼちゃを混ぜてつくっているそうじゃ。?2種類の食感を出すことを狙った店主のこだわりじゃ。上にかかっているキャラメルソースもゆっくり火をいれて、少し香ばしいくらいの状態で仕上げている。全体的に甘さは控えめで一緒に飾りのフルーツを食べると意外とさっぱりしているぞ。気になったら食べにいってくれ。こちらのお店では他にもハンバーグやステーキ等の食事メニューもあるぞ。