普段食べるお菓子は、凝ったモノじゃなくて、シンプルで食べ飽きないモノを。普段食べるお菓子は、凝ったモノじゃなくて、シンプルで食べ飽きないモノを。だいたい二週間に一回ぐらいの割合で、ケーキを焼いています。いつも通り、レシピは吉川文子さんの「バターを使わないパウンドケーキ」のレシピのバニラパウンドケーキから。バターを使わないパウンドケーキ写真はアマゾンからお借りました。本では、パウンド型で焼くパウンドケーキのレシピなんですが、私は二倍の量で、大きい型で焼いています。レシピは「バニラパウンドケーキ」をベースにして、中に自家製の甘夏とはっさくのミックスマーマレードを混ぜ込んでいます。́∀`)食べてみると、さわやかさ風味。お菓子作りって、ホント一時期凝りました。凝れば凝るほど、たしかにおいしいし、おもしろいし、奥が深い。いうのは、ちょっと疲れてしまったんです。毎日食べるモノにそこまでのエネルギーをかけられへんなぁ・・・・。́∀`)そうやって結局は作りやすくて、家にあるモノでぱぱっと作れるレシピが生き残ってきました。中でも、吉川さんのレシピは、バター無でも十分おいしい。作りやすく、食べ飽きません。毎日食べるには、じゅうぶんです。それじゃ、また明日~!ブログランキングに参加しています。こんにちは!お菓子作り、疲れてしまったってきもち、よくわかります。私も一時期はまって作ってたけど、気楽な「パパッと」レシピのほうに落ち着いちゃいました。歳をとるごとにどこに時間がかけたいのかが変わって来たのかもしれません。お菓子作り、疲れてしまったってきもち、よくわかります。丁寧に暮らすって、すべてを丁寧にするんじゃなくって、どこに手を掛けるかを選択することなのかもしれませんねーそうなんです!Bribiさんまったくおっしゃる通りだと思います。どこに手をかけるか、かけないのか、ホント選択しないと一日あっという間に過ぎていきますね。»プロフィールAuthor:ゆうこシンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(12/18)なるべく現金を持たずに、スマホで決済できる生活に移動します。(12/16)少しずつ片付けて、だんだんとすっきりとした家になる。(12/10)私の今年一番のオススメ家電。今年買って使ってみて、すごくよかったのです。(10/03)ゆうこ:父の手術日が決まりました。(08/11)ゆうこ:父の手術日が決まりました。(08/11)chizu:父の手術日が決まりました。punch:父の手術日が決まりました。シンプルテンプレート。