]世界中からさまざまなブランドが集う“サロン・デュ・ショコラ”。普段、日本ではなかなか購入できないチョコレートと出会える絶好の機会です。2020年は、22か国120以上のブランドが参加しているのだとか。名前の通り、シェフのクリストフ・ルヌー氏と、その奥さんヴァネッサ・ルヌー氏が夫婦で立ち上げたブランドです。編集部は昨年、サロン・デュ・ショコラに参加した際に、「マックサブレ」を購入。ショコラをかけたサブレで、キャラメルやガナッシュなどを包んだサンドは食感が良く、バラエティ豊かな味わいにとても感動したことを覚えています。ルヌーで新たな1品購入しようと会場に向かったのですが......。「あの味をどうしてもまた体験したい」と思い、つい「マックサブレ」に手が伸びて再び購入することに(笑)。今年は、新作のフレーバー“ホワイトガナッシュ”入りということで期待が膨らみます。6個入りの「マックサブレ」ですが、すべて味が異なります。サンドされているフレーバーは、ミルクチョコキャラメルやヘーゼルナッツのプラリネ、ナチュールガナッシュ、ゆず、フランボワーズなど。新作のホワイトガナッシュをいただいてみると、ガナッシュはミルキーな甘みが特長的。甘みが強めですが、サブレにやや塩気があるので、とてもおいしくいただけました。個人的なお気に入りはフランボワーズ。ジャムのような食感のフランボワーズはほど良い酸味で、口当たりがとても爽やかでした。6個入りで4,104円(税込)とやや高級な「マックサブレ」。いえ、食べた後の満足感から言えば、その価値は十分あります。三角形の模様が入ったパッケージはとてもスタイリッシュですし、自分へのご褒美、大切な方へのギフトにピッタリです。サロン・デュ・ショコラを訪問した際は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。満足感ショコラをかけたサブレで、キャラメルやガナッシュなどを包んだサンド。6種のバラエティ豊かな味わいが楽しめます。2020断面図シミュレーターShare!FacebookPinterestTwitterLinkedin新宿スイーツ編集部が新宿で実際に買ったスイーツを、独断と偏見のレビュー付きで紹介しています。お問い合わせはこちらまで。