日本で唯一の素食(中華圏のベジタリアン)専門団体です。日本で唯一の素食(中華圏のベジタリアン)専門団体です。日本素食振興協会の公式サイトです。中華圏のベジタリアンである「素食」の方々ならび、ベジタリアンの皆様に役立つ情報をお届けしてまりいます。活動へのご理解、ご支援ありがとうございます。平素、当協会へのご理解、ご支援のほど、何卒ありがとうございます。レストラン・カフェビタミンなどの栄養価をバランス良く大量に含み、1日の始まりを華やかに彩ってくれる野菜。欧米、日本にも浸透し始めている素食。レストラン・カフェ「ベジタリアンって肉や魚を食べないんでしょ?じゃあ普段はどんなものを食べてるの?」。レストラン・カフェ昨今、世界中のベジタリアンの方々に注目されているのが「素食」と呼ばれるベジタリアン料理です。菜食主義の国としても知られる台湾。ヘルシーなのに美味しいのが台湾で知られる「素食」ですよね。今回は、日本在住20年超の台湾出身の林さんにお話を伺いました。お時間を頂きありがとうございます。素食インタビュー第三弾は、シンガポール在住のインド人であるRaviさんです。