本サイトは阿部梨園が行った小さな経営改善事例を紹介するサイトです。クラウドファンディングでのご支援によって無料で公開されました。クレジットをご覧ください。現在の公開記事数は290件/300件です。以前の阿部梨園のレジは「レシートを出力する電卓」のようなタイプだったので、商品設定や販売計画の判断材料として必要な、商品ごとの販売情報がわかりませんでした。クラウド会計サービス:会計freeeそれまでの阿部梨園は、Windowsインストール型の会計ソフト(弥生の青色申告)を使っていました。佐川が経理を預かるために、佐川のパソコン(Mac)でも使える会計ソフト/サービスを導入する必要がありました。棚卸し期末には、商品や資材の在庫を集計する「棚卸し」という業務があります。農業の確定申告でも義務づけられています。税務申告としても必要な業務ですが、管理会計としても棚卸しは重要です。労働時間集計スタッフの日報(#060)で、誰がどの作業を何時間実施したかは記録が残るようになりました。これを集計すれば、過去の業務効率を分析したり、次の作業計画に生かすことができます。着手した当初、「まずは生産量x単価=売上を・・・」と計算しようとしたところ、生産量がわかりませんでした。価格見直しより高い品質、より高いサービスを目指すにあたって、商品価格の見直しが必要でした。値上げです(すいません)。経営改善を始めるにあたって、その時点での強み、弱み、チャンス、リスクなどを把握する必要がありました。これはもう、、、SWOT分析しかありませんよね。一般的なレギュラー商品に加え、オリジナルのパッケージも複数抱えており、農園にしては商品点数の多い状態でした。経営に困っている阿部梨園に関わり始めた当初、事業計画を見せてもらって、計画と実績(決算書≒財務諸表)のギャップから課題を抽出しようと考えました。ところが、当時の阿部梨園には事業計画がなかったのです。KPIたとえば事業計画(#201)や販売計画(#204)で売上の目標を立てたとしても、立てただけでは達成するとは限りません。目標を達成できるかどうか、途中経過を確認し、必要に応じて軌道修正をする必要があります。取引先ごとの情報(#99)もまとまっていなかった阿部梨園ですが、販売目標もありませんでした。作戦は、各販売チャネルで「可能な限り多く売る」です。阿部梨園の商品はパッケージx品種x等級で多岐にわたり、高価な商品が高利益とは限りません。原価計算をしてみないことには、値決めも利益目標もはじまりません。リピーターつまり常連のお客様に支えられて成り立っています。阿部梨園では直売の他に、郵便局のふるさと小包ギフトカタログでも商品をお取り扱いいただいています。ふるさと小包の受注状況は直売側の在庫管理に影響があるので、管理が必要です。検索順位対策ウェブサイト(#089)を開設したからといって、何もせずに多数のお客様が訪問してくれるわけではありません。