今回のメニューは、パン2種類とお菓子2種類です。外側の生地と、中側の生地の2種類を合体させたパンです。中には、クランベリーとくるみがもう、た〜っぷり!!そして、オーブンに入れる時に、クープの上にカソナードをまぶしたバターをのせてから、ハード系に焼くんです。カソナードというのは、フランス産の赤砂糖です。⌘このパンは、スクールで扱う食パン用の小麦粉と菓子パン用の小麦粉を半々にブレンドして作るパンで、あっさりとした食パンになります。同じ生地で、ゴマをたっぷりまぶしたコッペパンの形をしたパンも作ったのですが・・・写真を撮るの忘れちゃいました。紹介のためのお菓子です。型離れがよく、きれいな焼き色がつきましたね。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。使用に同意したとみなされます。