08:42塩原温泉、今朝は雪が舞っています。一次的なものでしょうか。先日の雪はすっかり融けてなくなっていたので、ちょっと嬉しい雪です。何でも冷たさや寒さに当てるとおいしくなるのは何故でしょう?蕎麦もまた例外ではないようです。実は私は蕎麦よりもうどん派。好んで蕎麦を食べることはあまりありません。「ああ、蕎麦っておいしいなあ」と思ったことは、片手で数えられるくらい。地元でも評判の店、那須の「清流の里」さんで、この「寒ざらし蕎麦」、食べてみました。「ああ蕎麦っておいしいなあ」って思いました。甘くて、もっちりとして、のどごし良く。蕎麦でこういう感覚、久しぶりでした。全部飲みほして、おかわりしました。これは・・・事件?那須清流の里さんの寒ざらし蕎麦、3月まで楽しめるそうです。この地域、他にも寒ざらし蕎麦が楽しめる場所、ありますので、どうぞ、今の時期だけの味、楽しみにいらして下さい。FAX.0287(32)2227。