No.246(2007年5月9日)No.245No.247地ダコ潮の引いた和賀江嶋は地元の方々にとって貴重な漁場です。国指定の築港跡として5月13日の日曜日10時から清掃作業も行われます。保存事業に興味ある方はご参集下さい。潮の引いた和賀江嶋から採れた地ダコが店先に並んでいました。プロのゆでた地ダコはとても美味しいんです。我が家に一つ買って帰りました。タコの脚は八本、英語名はオクトパス8の数の呼び名が入っています。タコはとても賢い生き物でいつも漁師さんと知恵くらべをしているそうです。経験したことは覚えているのでタコ漁はいつも真剣勝負!タコの好物はエビとカニです。鎌倉エビと呼ばれた伊勢海老は大の好物で、この口からエビがしびれる毒を出すのです。言っても人には無毒です。頂いた地ダコは美味しいゆで方で海の美味しさが一杯詰まっていました。今まで食べたタコがまるで別物のようです。No.245No.247。