::+::::::+::ふだんの森の食堂のごはんから一歩踏み込んで週に1回、毎週水曜日は薬膳料理をお楽しみいただけるようになりました。監修はあきゅらいずで中医学を教えてくださっている湯先生です。寒い季節には体を温め、暑い季節には体の熱を冷ます。薬膳料理は、季節の体に必要なものをぎゅっとつめこんでいます。丈夫な心と体、そして健やかなお肌を養うお料理を一緒に楽しめたら幸いです。本日5/2(水)の薬膳メニュー、ジャガイモとトウモロコシの粥を薬膳の日のレシピ集にアップしました。小さい子供のいるスタッフから、「これなら子供が喜びそう!離乳食にもなるかも!」とリクエストを受けました春らしい、かわいい色のお粥。優しい味ですが、素材のだしがしみ込んで深い味わいです。