通常の方では起こらないペラグラの症状についてお話させて頂きました。実際通常ではなり得ないナイアシンビタミンB3欠乏症ですが、ナイアシンは生体内に最も多く存在するビタミン。した場合の影響、食品が含む栄養素量など、具体的な数値を示しながら分かりやすくまとめました。糖代謝、脂質代謝で重要なはたらきをする。B3欠乏の症状:舌の先端が赤くなり、舌の表面の味蕾が大きくなって「いちご舌」といわれる状態になる。精神面の病気につながるのではないか?という点だ。神経障害などがあります。医学生や医師にナイアシン(ビタミンB3)が欠乏した時の症状について聞くと、ペラグラの古典的な症状とはどのようなものかを教えてくれるでしょう。ペラグラという言葉はイタリアで「乾燥肌」という意味で、ナイアシン欠乏症.そこで今回は、ビタミンが欠乏したときに現れる症状のうち、代表的な「5大ビタミン欠乏症」の症状や、ビタミンを効率的に摂取する食材や調理法、食べ方をご紹介します。ビタミンB3は別名ナイアシンと呼ばれています。ビタミンB3(ナイアシン)を多く含む食品や効果効能をみていきましょう。ビタミンB3(ナイアシン)とは?ビタミンB3(ナイアシン)は水溶性ビタミンに分類されます。