レスベラトロールと動脈硬化レスベラトロールと動脈硬化みなさんは、レスベラトロールという成分をご存知ですか?レスベラトロールは、赤ワインの原料になるブドウ果皮に多く含まれる強力なポリフェノールの一種です。数あるポリフェノールの中で、レスベラトロールは『健康長寿の切り札』と言われています。それは、老化や万病の元となる『酸化』を抑える抗酸化作用と、長寿遺伝子にスイッチを入れる『カロリー制限』と同様の効果を併せ持つ唯一の成分だからです。フランス人が乳脂肪や動物性脂肪が多い食生活を送っているにもかかわらず、他の先進国に比べ心臓疾患による死亡率が極端に低いという現象をフレンチパラドックスといいます。その理由が、赤ワインに含まれるポリフェノールにあるという話をお聞きになったことのある方も多いでしょう。現在ではさらに、そのポリフェノールの一種のレスベラトロールの働きこそが、フレンチパラドックスの理由のひとつであると考えられています。最近では、がんに対する作用やアンチメタボ(動脈硬化に対する)効果なども報告されています。Nutrition(TIFN)・Wageningen大学などのグループにより、レスベラトロールのヒトでの研究結果が報告されました。サーチュインの活性化などが認められました。レスベラトロールの投与により、カロリーを制限したときと同様のアンチメタボ効果がヒトでも見られたという画期的な研究です。2;14(5):612-22)*トランスレスベラトロール・・・レスベラトロール中の有効成分。効果が論文で報告されているものは、すべてトランスレスベラトロールを使用したもの。がんに次いで日本人の死因の第2位です。これらの疾患に対する予防としては、食生活、運動といった基本的な生活習慣の改善が一番にあげられますが、上記の報告によって、レスベラトロールが動脈硬化予防の一助となることが期待できるようになりました。血糖値・コレステロール値・血圧が高めの人には必須アイテムと言えるかもしれません。がん作用―最近では乳がん予防効果についても報告されています。多くの研究で効果が示されているレスベラトロールの量を赤ワインだけでとろうとすると、1日に少なくとも20本近い赤ワインを飲まなくてはいけません。これは、非現実的ですし、肝臓も悲鳴を上げてしまいます。サプリメントで効果的に摂取するのも一つの手段かもしれません。して日本赤十字社医療センターで主に白血病や悪性リンパ腫などの血液がんの臨床に従事。2005年より三番町ごきげんクリニック院長。「証券アナリストの調査手法とこだわり」(全6回)証券アナリストの行動パターンをご紹介!個人投資家のリスク回避術を学ぼう。