食工房の日々と雑感をつづります。寒くなって来ました今朝の空気は、冬の匂いがしていました。畑も田んぼももうおしまいです。この後白菜と大根を取り込んだら、来春までお休みです。あちこちで柿のオレンジ色が濃くなっています。自然界は、すべてが静かな休息に向かう季節ですが、本日、食工房はシュトレンづくりで忙しい一日が過ぎました。それから、近所のおばあちゃんが、やっと小豆を持って来てくれました。待っていました!早速、煮て食べてみましたが、アクが少なくて早く煮え、そしておいしいです。来週から売り出します。すばるひとつぶろぐタカハシクリーニングひかり農園ブログ農と島のありんくりんドコノモリへおいでください。