BASE本日は成人式ですね。新成人の皆さま、おめでとうございます。私の成人式は・・・気づけば25年前!もう四半世紀も前のことでした!笑さてさて昨日開栓した箕面ビールのゆずホ和イトが即日で打ち抜きとなってしまったため、本日は早くも新年6種類目のゲスト樽が開栓となります。Portの看板商品です。とって大事なポジションにあるということでしょう。トラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がりです。成人式がン十年前だった成人ベテランな皆さんも、今夜は昔を懐かしみながら美味しいビールを飲んでみませんか?それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASE冷たい雨ですね・・・。ゆずホ和イト樽生(大阪)です!!ホワイトエールの原材料には、通常オレンジピールを使用するのですが、箕面ビールでは地元でとれる柚子の皮を使用しています。箕面ビール、おいしいですよ♪箕面ビールのシーズナブルの中でも人気が高いことに納得の一杯です。ハーフ¥750香りと口に含んだフレーバーはゆずを中心に、後味に隠し味程度に使用しているコリアンダーがほのかに香ります。麦芽の50%は小麦を使用しているので、口あたりは軟らかく、爽やかでキレのある仕上がりです。日本ならではの和の香り漂うホワイトエールです。今夜は冬らしい柚子の香りに包まれてみませんか?それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASEさー、世間は三連休!新成人のみなさんもお待ちしておりますよ♪さてさて、早くも今年3発目と4発目の樽が開栓ですよ!なんと今回はシエラネバダの革命的IPAとブリュードッグの激辛なチリマンゴーIPAです。ホップハンターIPA)樽生!これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです!ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。ハーフ¥800ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。;∀;)先日のチリハマーとか目じゃないくらいカライです!!!でも、カライだけじゃないんです。フルーティな香りと甘味も楽しめるんです。それもそのはず、ハバネロの強烈な辛みと、マンゴーの甘味が見事に調和した限定のチリマンゴーIPAなんです。ハーフ¥750一口飲むとシトラス、チリ、樹脂、ビスケットモルトが口一杯に広がり、素晴らしいフルーツジュース感に魅了されます。それもつかの間、破壊的なハバネロの辛さとホップの苦みで舌の感覚が焼き尽くされます!とにかく辛い辛い辛い!!辛みが尽きることなく襲ってきてあなたをノックアウトします!フィニッシュのマンゴーの甘みがチリ地獄から天国へと引き上げてくれます。それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。・競演した「マサジビールプロジェクト」。11社が参加したことからもどれだけ愛されていたかがわかりますよね。そんな日本クラフトビール界の父を志賀高原ビールがイメージしたビールです。「格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。」そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビールになっていますよー。ハーフ¥800箕面ビールの先代大下社長を追悼するビールの志賀高原ビール版。箕面ビールのイメージでもある、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPA。それをいっぺんに表現する黒いW-IPA、すなわちIBA(インディアブラックエール)。先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。ホッピーさも負けていません。スタウトの深さがあるのにホップ感もしっかり!うまいっす!これ!!ちょっとフライングで飲んじゃいましたwこのビールを飲んで2017年をガツンと攻めちゃいましょう!それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。Voeux(ボンヴー)樽生が開栓です!!!ボンヴーは、もともと、1970年1月にデュポン醸造所からお得意先へ、幸福を願って贈られた特別なビール。DUPONT”(デュポン醸造所より幸福を込めて)と書かれています。当初は「デュポン・スリー」または「ヌーベルアン」(新年)という名前で販売されていましたが、2003年5月に新ラベルが発表された際に現在の名前となり、1年を通して販売されるようになったんです。新年を祝うにはぴったりですね。生のボンヴーが飲めるのは本当にうれしい限り!是非、樽の上、中、下、と変わっていく味わいを楽しんじゃってくださいね。すべてのボリュームがあるのに、バランスが整った味わい。アルコール度数は9・5%あるものの、旨味も十分にあり、アルコール感が突出することなくふくらみを作り出している、すばらしい味わいです。それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。BASE皆様、新年あけましておめでとうございます。本日1/4(水)17:00より2017年の営業を開始いたします。19時までは平日限定特典のハートランド1杯無料サービスもやってますよ~。Christmasは3樽開栓したのですが、1週間で完売となってしまいましたね。飲めなかった皆さん、ごめんなさい。ホッピー・ラヴィン・クリスマス)樽生が開栓です!!!デンマークの幻影醸造師「ミッケラー」が毎年恒例クリスマス用に限定醸造した季節限定のエール。様々なスパイスが副原料として使われ、クリスマスの夜を一層盛り上げますね。ハーフ¥800ジンジャーと松の葉を使用したIPAで、クリスマスのスタートに打って付け。グレープフルーツビター、キャラメル、スパイシージンジャー。味わいはモルティ、でシトラス系のビターホップがどーんと押し寄せます。フルーツグミ、松のチクチクしたハーバルなフィニッシュへとつながります。アイピーエー)」のボトル。この幻のビール、残り数本ではありますが、店頭にて予約受け付けていますよ!お値段は1本1,300円!!くれぐれも賞味期限は12月25日までなのでそれまでに飲みに来てくださいね!!それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。