2パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。膨らむものが好きです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。こけっこ必死で1週間を過ごし、休日は、かりんを撫でながら寝ているという感じ。眠気とだるさとの戦いですな。ところで、この本を1月に買ってしまったのよ。これは2冊目に出たやつで、1冊目のベーシック編は、なんとなくyou-tubeとかでわかるけど、バラエティブレッド編は、そうはいかないと思って。興味関心が勝ってしまいました。この中の編み込みパンを2回作っています。1回目は普通に、2回目は冷凍保存したものを解凍して。冷凍できるのがよい点だと思います。編み込みにする途中で力尽きてしまい、1回目はただの丸いパン、2回目の昨日は、半端に細長いコッペパンみたいになってしまいました。いいや~写真撮る気力なく、画像なし。何人かアメリカ人に会ったのだけど、この本が流行っているでしょ?と聞くと、ハテナ?という顔をします。それほどでもないのかな~。あと、これも買っちゃった。みてるだけで、楽しいね。したら、近所のパン屋さんで、パン・ド・ロデヴを売っているのを発見。市内で見つけたのは初めて。上記の本によると、スープのような超やわらかな生地で扱いは難しく、パン職人さんでも、オーブンに入れるときは不安になり、あがってくれ!と毎回祈るような気持ちで焼くんだそう。気が向いたら、だめもとで、試す日が来るかもです。そのためには、このぐだぐだな体をどうにかしなければ。「おそくなったけど、新築祝い☆」といって、すっごい豪華なものをプレゼントしてくれました。ルクの24センチ鍋!!私が教会で、「ルクみたいな鍋に超ゆるい生地を入れてパンを焼く方法があるんだ」とよくおしゃべりしていたのを聞いて、パンが焼ける鍋がいいんじゃないかと考えてくれたのだそうです。中古だそうですが、ぜんぜんきれい。