趣味のあれこれを書き控えてまいります。548にらたま炒めまたニラかよぉ。“にらたま”と申しますと、汁気たっぷりの和風玉子とじと、中国風玉子炒めの二種類を思い出します。今日のは炒めるほうでして、ニラとモヤシを薄塩味で炒めまして、溶き玉子を加えさっくりと焼き、盛り付けてからお醤油とラー油を回しかけただけの超簡単おかずです。カブの味噌汁とともに朝ごはんのおかずにしました。これひと品で、ご飯一膳ペロリと平らげました。餡かけソースを作ってどんぶりにしても良いかもしれません。URLhttp://hiiragi15.blog.fc2.com/tb.php/1227-d321a5e4この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:柊horii怪獣、時計に小料理飲酒、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじ。(02/21)金城です。