有機カカオマス(カカオ70%)、有機アガベシュガー、有機ココアバター、有機ココアパウダー、有機カカオニブ※アレルギーに配慮した「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」不使用の専用工場にて製造。アガベシュガー使用のカカオ70%のダークチョコレートアガベシュガーで甘みをつけたチョコレートにカカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)を贅沢にトッピング。ナッツのようなカリカリとした食感が楽しめます。カカオとの相性も良く、噛むごとにフルーティな味わいが口の中にゆっくりと広がり、香りと苦みのハーモニーをお楽しみいただけます。可憐な香り・フルーティな味わいが特徴のペルー産カカオを使用。Bar」チョコレートです。ブルーアガベからつくられる天然甘味料「アガベシュガー」を使用。クセのないすっきりとした甘さでカカオの風味を活かしています。栽培指導(害虫対策・収穫)・発酵・乾燥状態のチェック・認証書類の管理など、農家さんが良い状態のカカオ豆を生産できるよう指導しています。ナッツ類、小麦、ピーナッツ、大豆」を含まないアレルゲンフリーの専用工場で製造しています。アレルギー原料を使用している工場とは、車で3時間かかるほど離れており、徹底的に管理されています。ceritifled(持続可能な農業)など、国際的な機関の認証を取得しています。※安心・安全な有機認証を各国取得。EU、AB、USDA、JAS入力された顧客評価がありません。