紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。今回初めての・・・季節食を考えました!!季節感や彩り、栄養バランスを考え、枝豆や冬瓜、茄子といった夏野菜を多く取り入れました!事前に入居者様へのお知らせポスターを作りました。当日は、天ぷらを揚げるのに苦労しました。入居者様からは「枝豆ご飯がめずらしくて良かった。」「天ぷらも、美味しかった。」という声をいただきました。弁当箱に盛り付けるのは大変でしたが、喜んでいただけて良かったです。これからも、皆さんに喜んでいただける食事を提供できるよう頑張ります。