「すきやき」をアレンジした商品が続々発売中。プレナスが展開する「ほっともっと」では、11月14日より「すきやき弁当」(税込590円)と、牛肉1.5倍増量の「特すきやき弁当」(税込690円)を発売。東日本では濃口醤油をベースに、鰹節や昆布、ワインを調和させたタレを、西日本では本醸造醤油に、佐藤や味醂をブレンドしたタレを使用している。プレナスが展開する「やよい軒」でも11月4日より「すき焼き定食」(税込890円)を販売。こちらも東日本は甘さを抑えた味、西日本では甘味のある醤油でまろやかに味に仕上げている。そのほか、丼ものチェーンでも、すき家、吉野家、なか卯がそれぞれ「すきやき」をベースにした商品を発表(別途リリース掲載済み)。冬の「すきやき」戦争が白熱しそうだ。