自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。宇都宮にオープンした伝説のすた丼屋に行ってみました。ラーメン以外もイイんでない?と思った次第です。元ラーメンばんからがあった所です。みな丼を略してすた丼のようですね。券売機になってました。意外にもセットメニューがあるんですね。伝説の一杯のすた丼を筆頭に麺と定食等のセットもあるようです。ガリタル!伝説のスタミナ唐揚げ。何かこれも凄いですね。カルビ&チーズ醤油ラーメンセットラーメンがあるのでつい頼んでしましました。丼にミニ醤油ラーメンとサラダが付いてきます。醤油ラーメンは安定した旨味を持ってます。何も言う事はないです。生卵が別に付いてきます。ニンニク香る豚バラ肉がどっさりと乗り、甘辛醤油タレとご飯が絡んで美味い。ご飯の方はともかく、豚バラは塩気が強くショッパめになってます。このショッパさが引きの強さとジャンクさを兼ね備えグングンと食べ進んでしまう。生卵である程度ショッパさは緩和出来ますが、それでも強めぐらいの仕上がりです。完食!ご馳走様でした。予想以上にセットメニューが豊富でボリュームとコスパを兼ね備えている。確かに腹ペコになるとついつい寄ってしまいそうな中毒性がありますね。ステーキも出来るのだろうか?牛丼屋と比べてどうなんだ?となりそうですが、暫く流行りは続くような気がします。(2018/04/15)小林カレー店。(2018/02/21)バーミヤンの辛旨盛り!辛味噌マーボタンメン+鬼辛に挑戦してみた。しょうゆラーメン+たまごかけごはんチャーシューのせバーミヤンの辛旨盛り!辛味噌マーボタンメン+鬼辛に挑戦してみた。次の記事KEY当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。待つのは成功か?挫折か?継続は力なり。気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。