【生産者さんの現場を覗く。ポイントカードについてセンザキッチンのお知らせnews【生産者さんの現場を覗く。記事更新日:2018.05.31ライター情報:センザキッチン夏が旬の岩牡蠣。冬が旬のマガキより、身が大きく濃厚な味が特徴です。長門市青海島の通地区では、きれいな海を活かし、岩牡蠣の養殖が行われており、毎年この時期には、かき小屋も開かれています。今日はかき小屋の様子と岩牡蠣、青海島の海を写真で紹介します。センザキッチンでは、この岩牡蠣をグリルハウスで食べられるほか、旬の今は、直売所で買って帰ることもできます。以下、「かき小屋せむら」さんの詳細です。