Healthcare便秘に悩んでいるなら”さつまいもパワー”腸内環境革命こんにちわ、一ノ瀬です。本日のテーマ便秘に悩んでいるなら”さつまいもパワー”腸内環境革命?!鹿児島に弟夫婦が居る。鹿児島産のお土産が届いたり、お返しは何がいいかなあ〜と届くものは”芋”系のスイーツが確率的に多い。鹿児島の施設に入所するかなあ〜などと思っていたりする。前置きが長くなりました。鹿児島産といえば”さつまいも”を使った食材が多い。わたし的には”さつまいも=鹿児島”だったりする。甘くてホクホクしたさつまいも。近所のスーパーにも(ガスでの焼き芋が出回る)大学生や高齢者が夕方になると購入するのを目にする。糖質が多いため、ダイエットには不向きなイメージがある。整腸作用や抗酸化作用が期待できる食材です。話を進めてまいります。身近な食材を使って体つくり”さつまいも”の話を進めてまいります。体が衰えてくる要因に、”腸内環境の変化=善玉菌の減少”がある。免疫力が落ち始めてくる60歳代以降は腸内環境の変化が原因です。===============食物繊維や特有の栄養素:ヤラピン腸内環境を正常化================さつまいもに含まれる成分の中でも特徴的なのが、ヤラピンという栄養素。さつまいもを切ると、その断面の皮の付近から染み出す白い液体です。ヤラピン↪︎さつまいもにしかない栄養素。便をやわらかくしたりする働きがある。ものと水溶性のものがある。便のかさを増やしてくれる。腸内が刺激されて便通が良くなる。便が硬くて困っている人におすすめです。(歳をとってくると腹圧が弱くなる=踏ん張りが利かない。毎日排便するたびに傷から出血するようになる。下着も汚れることになる。”痔”をあなどるなかれです。腸内環境が良くなるメリット↪︎肌がきれいになる免疫力が上がる。ストレスを軽減してくれる。便通に悩んでいる方が多い。お手軽に手に入る”さつまいも”は最適の食材だと思います。実は白米よりもカロリーが低い。血糖値の上昇指数であるGI値が低め。・白米100gあたり168kcalと・さつまいもは100gで140kcal。・砂糖が100としたとき・白米は88・さつまいもは55くらい。GI値が高い食品は、なぜいけないのか?↪︎一気に血糖値が上がり、その血糖値を早く下げるためにインスリン(血糖を下げる働きのあるホルモン)が大量に分泌されます。肥満や体調不良につながるといわれている。皮膚のたるみや肌のくすみなど、(見た目も悪くなる)GI値の低いのを選ぶ。血管の痛みがやわらげられる。腹持ちが良くてGI値の低いさつまいもを選ぶ。健康診断で”肥満”を指摘された時の、ダイエットの強い味方になる。さつまいもに含まれるビタミンC。↓シミ予防などのエイジングケアのほか、ストレス対策や疲労回復なども期待できる栄養素です。熱に弱く調理の工程で失われてしまうことが多いというデメリットがあるんです。さつまいもに含まれるビタミンCは熱に強いという特徴がある。熱を加えることで糊化し、ビタミンCを包んで保護してくれます。よって、加熱してもビタミンCが壊れにくくなるのです。美容やダイエットの観点では、さつまいもは蒸したり茹でたりするのがおすすめ。1本の焼き芋は腹持ちするが水分が減るために食べ過ぎるのが難です。手軽にとることができて便利ですがついカロリー過多になってしまいがち。便が詰まってしまうこともある。食べるときはお水をいっしょに飲むようにするのがいいです。如何でしょうか?お盆の時期で鹿児島産のお土産をもらったので、さつまいもパワーについて本日は話を進めました。身近な食材で体つくり!最後まで読んでいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。いえ今日のトレードはサインを待たずのエントリー=とてもひどかったので本当に反省はんせい。うちもまだまだ未熟ものですが、トレード上手っていわれて少し元気でました~☺️トレードしなきゃ、資金は減らない。WordPressスクロール。