(Sun)これ、私の好きな北海道出身のお菓子めっちゃ好きやねんっ!!バターサンドと美冬。今回はお土産にもらったもの。沖縄のちんすうこうが冷蔵庫の中で残り1つになっていたので、こちらはかなりのサプライズっ!!!嬉しいわぁそんな日の夜、今日はお家でご飯。お友達を呼んでのご飯のときは私、めっちゃいろんなレシピを見つつ、『今回は何にしよう。』と一生懸命考えるのだけど、今回はこんな感じにl。ラタトゥユ今回、ちょっとずつ失敗と手抜きをしてしまった。カヨコ、ゴメンナサイっ!しょうがとかぼちゃのリゾット。あきーぃとちゃんのブログから。彼女のブログをみてて、『生姜+カボチャ』の組み合わせがどうにも不思議で今回こちらをためしてみたくなり作ってみたのだけど、、、1、蒸したベーコンをあぶらを敷いたフライパンで炒める。!なのに!私、この過程を全く間違、油をしいたフライパンに、本当はご飯に混ぜるはずのいきなり生姜を突入。ベーコン+生姜+かぼちゃを先に炒めてしまった。その後、そのまま私の変なレシピのまま時間が経ち、メモを見て気がついた。』ステップワンで失敗って、、、、さらに、ご飯を食べているときに、チーズをかける事をしてなかった事も思い出したのです。無事にかよこは、『美味しいっっっ!!』って言って感動してくれた。生姜とかぼちゃって以外にも相性がいいらしい。今回は彼女のレシピにある生クリームのみではなく、生クリーム+牛乳での分量を使用して、きのこもプラスして作ってみた。きのこ+かぼちゃも良いそして、ラタトゥユの方はYOME様レシピ。前から成城石井にて気になっていたものだったのだけど、今回このリゾットの添えにちょうどいいかと思って買ってみたのです。こちらもなかなか美味しい。今度は自分で作ってみようかと。おみやげなり味が栗クリームに抹茶クリーム。美味しいぃ~~~~!!結局私は栗をチョイス。こちらには栗のペーストのほかに、私の”少々”苦手な餡子がついいたのでした今日もまた久々に会ったのでお話しすることがいっぱい、いっぱい、ひたすらお喋り。『全力投球』って事なのかしら。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。