茨城東海岸FC2よしよし四方山話。(月)パンシェルジュ職業はランナーと言い放っていた相方が、先月からまた仕事を始めた。今回はパン屋!販売なしでひたすら作る仕事。パン屋さんと言えば朝が早いというイメージがあるが、そこそこ普通の出勤Time。今回仕事を始めるにあたり半年以上前から、「パンシェルジュ検定」の勉強をしていた。昨日、横浜での試験が終わった。自己採点の結果はまずまずらしい。国家資格というわけでもないので、これによって何かが変わるというわけではなさそうだが、パンに関する知識はパンパない。こんな問題がでるらしい。Q1;現在ではフランスのパンとして親しまれているクロワッサンの発祥の国はどこか。Q2;コロンブスのアメリカ発見前、アメリカ原住民が焼いて食べていたものは何を原料としていたか。自分へのご褒美なのだろう。大好きなキルフェボンのタルトケーキを買ってきた。今回はホールではなくカットもの。手前から、和梨のタルト、栗メイプルタルト、黄金桃のタルト画像はこちら甘さ控えめで、フルーツ本来の味も堪能でき、ホントうまい!!パン工房での修行したあと!定年後は、焼きたてのパンがメインメニューのCafeでも始めそうな勢いだ。»コメントおはようございます。クロワッサンの発祥の国ですか?確かオスマントルコの三日月に似せて、ウィーンで流行り出したと聞いたことがあるのですが...。こと、奥様にはふぐ包丁師の資格を取って頂きましょう。06時12分たろさん。Kママさん、すごいですね〜走るパンシェルジュ...Q1もQ2もわかりません。3つあるところがにくいです。06時43分へるぞうさん正解はオーストリアのようです。Q2の正解は、トウモロコシらしい...。フグの免許は無理でしょうね。06時43分おはようございます。奥様がんばってらっしゃいますね。検定試験合格しているといいですね。>パンに関する知識はパンパない朝から来ましたね(^^)うちの近くにも小さいパン屋さんがあって、特にオシャレというわけでもないのですが、どのパンもとても美味しいです。トマトカレーパン(揚げパンではないです)とおやきパン、塩バターパンが気に入っています。普通の食パンも気に入っています。そんなにたくさん食べられませんが、どれにしようかな?なんて眺めるのが楽しいです。07時00分a-kakiさんアハハ!走るパンシェルジュに大ウケです。Q2、大正解のようです。自分のご褒美には甘いようです。07時20分モーツァルトさんしばらく家にいましたから、ヒマだったのでしょう。以前から家でパンを作っていましたから、興味があったようです。いま流行の検定ものですが、ただボーッと一日を過ごすよりもこうして検定に向けて勉強している方がいいですからね。今は毎日が実技試験のようです(笑)パン屋さんが近所にあると焼きたてのパンの香りがいいでしょうね。07時23分たろさんリタイア後は、パン屋併設の楽器店のオーナー?是非、高松へと言いたいが、楽器店の需要はやっぱ都会でしょうねぇ。何と雰囲気のあるパン屋さんでしょう。食べてみたいなぁ、そこのパン。これから奥様の美味しい手作りパンが食べられるたろさんがうらやまし。blancaさん楽器店は無理だから、昼は焼きたてパンを出すCafeで、夜はお酒が飲めるちょっとしたライブハウスというのもいいかもね。お酒のツマミ(メニュー)はパンだけ(笑)この写真のパン屋さんは仙台にありますが、一度行ってみたいと思っています。└|∵|┐高忠┌|∵|┘さんパン売場の片隅で、寂しくアコースティックギターを奏でるオヤジ。Metalは合わないでしょうね(笑)ということで、パン屋をオープンするための資金を募ります。17時54分パンシェルジュ、恥ずかしながら初めて聞きました。くるたんママさんのチャレンジ良いですね。焼きたてパンがメインのcafe、素敵です。待ってます!是非オープンして下さい。18時54分おーいいですね(-_^)定年後も出来るって最高ですよ☆〜(ゝ。21時42分こんばんわ、夜分失礼します。アスリートでパン職人さんですか~どちらも素敵ですね。00時37分ヨピさんおはようございます。最近はいろんな検定試験がありますよね。Cafe関連だと、コーヒーソムリエ(コーヒーアドバイザー)資格試験、カフェマイスター資格試験、コーヒーマイスター資格試験など、同じようなもの?がたくさんあるようです。さん定年後の生活もそろそろ考えておかないとね。10年後、どんな生活しているのかなぁ。忍舞(しのぶ)さん今の仕事に就けたことで夢が叶ったと喜んでいます。普通の時間帯からの出勤は嬉しいですね。開店時間が遅いのかな?パンシェルジュの資格が受かってると更に嬉しいですね。これから仕事と家事とランニングと奥様も忙しくなりますね。09時53分たろさん、こんにちは。現役パン屋アルバイターの杏です。猫の手でよければ是非。間近で見てると、パン屋は体力仕事。12時50分たろさん、こんばんは。「森のパン工房」雰囲気ありますね。数日前に観た映画にでてくる海辺の焙煎珈琲店を思い出しました。そのお店も素朴な木造の建物でした。焼きたてパンと味わい深いコーヒーの店。23時32分せいパパさん翌日に販売するパンを作っているようです。焼くのは翌日なのかもしれません。早朝から仕事となると家事が出来ませんからね。毎日の仕事ではないので、JOGできるようです。杏さん現役アルバイター、頼もしいなぁ。パンシェルジュ検定で学んだ知識はバイト先では全く必要ないです(笑)パン屋さんで働くのが夢だったみたいです。現実はキビシイですよね。して夢見ているのが一番いいかも。05時38分macaronさん木のぬくもりを感じるお店ですよね。モダンなCafeもいいけど、木と焼きたてのパンの香りがするCafeの方がくつろげて大好きです。音楽史バックナンバー2020年1月2019年12月2019年11月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3。