台湾料理の「味無し攻撃」と「八角攻撃」に耐えられるか?試練の饒河街夜市(1)10年前の嫌な思い出。出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ駐在編)出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ駐在編)2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。Tue台湾料理の「味無し攻撃」と「八角攻撃」に耐えられるか?試練の饒河街夜市(1)10年前の嫌な思い出。Inn)ここはagodaの評価が8.1とまあまあ良いので選択したが、窓付きで6,000円くらいしたかな?台湾のホテルって、確率的に窓なしの部屋に当たることが多い気がするので、敢えて「窓あり」を選択した。窓の無い部屋ってオレには耐えられ無い。エアコン無しより嫌だな。そうそう、台北のいろんなホテルの評判を読んでいたら「冬場に暖房が無くて寒くて参った」なんてコメントが結構あった。この日は20°Cくらいだったけど、完全タイ人化したオレは寒くてしょうがなかったが(風邪ひいたことも一因かも?)、ここは暖気(暖房)があって助かったよ♪それにしても、台北のホテルって日本と同じかそれ以上に高い気がする。安いホテルでも5,000円程度はするし、そんなところは結構不便で窓なしが多い気がするね。Inn)って、名前からしてビジネスホテルっぽいけど、部屋は結構広めでアメニティーもほぼ完璧。一人だけ片言の日本語を話せる女の子はいるようだけど、まあ基本的には通じ無いと思った方が良い。ホテルの外観の写真を撮り忘れたんでここ参照(ホテルのHP)。イン(俐仕商務旅館)の予約はここから☆2:00pm過ぎにチェックインして、外は寒くて出かける気がしないので、暗くなるまで部屋でうだうだ。日本のTVは映らないけど、台湾のTV局がやってる日本の番組(漢字字幕付き)を見ていた。日本のバラエティー番組って、なんでみんなあんなバカ笑いばかりするんだろうね〜?全然面白くなかったよ・・・。***さて、日も暮れた6:00pm過ぎ、やっと重い腰を上げて行動開始。今晩は「台湾料理」の判断を下す大切な日。以前の記事にも書いたけど、10年前に来た時に「台湾料理って全然美味しくないな〜、何を食べても見た目から想像する味とことごとく違った」っていう強い印象を残していた。店(居酒屋に毛の生えたような店)は「何食べても味がしない、いわゆる薄味料理ばかり」で参ったこともある。美味しくないと感じた原因は分かっている。いや、八角が嫌いで食べられないってわけでは全然なく、バンコクの某中華料理屋の「八角と山椒がバリバリ効いた麻婆豆腐」は大好物なのだが。春菊も香りが強いよね〜?オレは鍋物に入ってる春菊が大好き♪それに、立ち食い蕎麦屋で「春菊天ぷら」があればほぼ100%注文するだろうね。カレーライス食べても、おでん食べても、チャーハン食べても、ラーメン食べても、野菜炒め食べても、牛丼食べても、挙げ句の果てはシュークリーム食べても全部春菊の味がしたらどうだろうか?オレの中でこの春菊に該当するのが「八角」ってわけ。台湾では何食べてもこの「八角」の味がするか、味無しかどちらかなので参るんだよね。日本食だって何食べても鰹ダシか醤油の味がするのと同じなんで、好みというか慣れなんだろうけど、オレはまだまだ修行が足りないんで慣れないんだな。今まで、いろんな国のいろんな料理を食べてきた。アラブの香辛料をたっぷり使った料理、東南アジア料理によく入っているパクチー、慣れないとちょっと生臭く感じるナンプラーやニョクマム、タイの超激辛料理、ミャンマーの油ドロドロ料理。どれも、ほとんど拒絶感無しで美味しく食べられたのだが、この八角だけは今のところダメとしか言いようがない。最初に書いた通り、八角自体がダメなのではなく、何を食べても「八角」の香りが他の香り・味を「殺してしまっている」感じがどうにもダメなんだと思う。台湾の皆様、ゴメンナサイ。***ダメだダメだと言ってコンビニのおにぎりばかり食べてるわけにもいかず。いうことで、ブロ友のスモール明さん絶賛の「焼き肉まん」を食べに、松山の「饒河街夜市」へと歩き出した。肉汁ほとばしる激ウマ料理と聞いて、まずはここから始めようと思い、先ほどからネットで検索していると「饒河街夜市」がヒットしたわけだ。これを食べてダメなら諦めがつくかな。TOP↑COMMENT以前見たYouTubeでグルメ旅をUPされてる人が台湾の食事はとにかく何でも八角の味、香りがするって言ってたのを思い出しました。私も旅行雑誌なんかで台湾料理=美味しい(日本人の口に合う)と思ってたのですが、味がしない(薄味)って以外でした。皆イメージとか現地の雰囲気で美味しいと思ってるだけなのかなぁ・・。タイトルなしMoChitさん味の好みや感じ方は人それぞれなんですが、ほとんどが「味なし」か「八角味」に分類できると思います、私には。食べたことの無いものも一杯あるんで、これから挑戦ですね。未知の料理は、未知だからこそ「美味しいのか?そうでないのか?」判断に迷う時があります。いった時には「無難に」”美味しい♪”と言ってしまう人が多いような気がします。