里芋と豆腐のミートグラタン相性の良い里芋と木綿豆腐にレンジで作るミートソースをかけたお手軽ミートグラタンです。火を使わずにレンジとトースターで作れるのが嬉しいポイントです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.里芋は皮をむいて一口大に切る。塩(分量外:少々)をふって揉み込み、ぬめりがとれるまで水で洗う。水気を切って耐熱容器に入れる。ラップをかけ、600Wのレンジで6分程竹串がすっと通るまで加熱する。2.豆腐は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にキッチンペーパーをのせて、木綿豆腐を並べて包む。600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。3.玉ねぎはみじん切りにする。4.耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして2分加熱して混ぜる(ミートソース)。5.耐熱容器に里芋、豆腐を並べ入れる。ミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。