「世代を超える・つなぐ活動」をテーマに、うちエコ!ごはんの取り組みを発表いたしました。詳細は、うちエコ!ごはんスタッフブログにもございますので、そちらをご覧ください。「エコプロダクツ2010」http://eco-pro.com/eco2010/そのステージにうちエコ!ごはんの代表安井レイコが出演します。味の素ブースでエコうまレシピのデモとトークをいたします。13:30~試食もありますので、ぜひ整理券をもらってくださいね。17:32交流トークセッション「『いのちのために働く。生物多様性交流フェアが行われています。その中で、うちエコ!ごはんの応援隊でもある「味の素株式会社」さまが、かつおの放流についての交流トークセッションを行われるそうですので、お近くの方は、ぜひお寄りください。「エコうまレシピ」募集キャンペーンを実施します。●「エコうまレシピ」とは...「エコ」で「うまい(美味い・上手い)」レシピのこと。残さずおいしく食べきれば、それだけで地球への負担を大きく減らせます。そのエコうまスペシャルコーディネイターに、うちエコ!ごはん代表の安井レイコが決定いたしました!(その他にも、料理研究家のこうちゃんや、つきじの田村料理長も!)うちエコ!ごはん会員のみなさまも、ぜひ日ごろやっていらっしゃるエコうまレシピでご応募くださいね。応募要項は以下の通りです。合計15名の方に味の素KK製品「味なエコ」スペシャルセット(3,000円相当)をプレゼント。発表と賞品発送:11月下旬頃に「エコうまレシピ」サイトで各賞発表後、賞品を発送させていただきます。味の素グループブースにてご紹介する予定です。※日本最大級の環境展示会。2010年12月9日から11日まで、東京ビッグサイトにて開催予定。15:34ただすのもり環境学習研究所さんから、楽しそうなミニセミナーのある環境イベントのご案内をいただきました。ばつと集中豪雨の繰り返しで、地球温暖化の影響が誰の目にも明らかになってきています。うちでやれる「エコ」は、「こまめにスイッチを切るくらいじゃない?」と思いこんでいませんか。毎日の中で、地球にいいことを、ひとつする。あなたの「1日、1エコ!」が温暖化を止める力になります。簡単なことから始めてみましょう!そのヒントがいっぱい詰まったイベント&セミナーです。今回は生活環境研究家の早坂悦子さんをゲストに迎えて、雨水を洗濯水に使うことのエコをご紹介します。雨水を貯めて生活用水に使うこと(節水)は、水道給水ポンプの負荷を低減させ、地域の温暖化対策につながります。一度に下水に流れ込む雨水を減らすことは、都市洪水対策にもなるのです。雨水は酸性雨で汚れていると思いこんでいる人には「目から鱗」のお話です。絵画のイメージでお菓子を創作する、いちごじゃむさんも参加。体にも環境にもやさしい、簡単に作れるお菓子のレシピをご紹介します。