鶏もも肉がとっても柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。■作り方1皮目を下にし、フォークでザクザク刺し味をしみこませやすくします。➁ジップロックに鶏もも肉と塩こうじを大さじ2杯入れ、よく揉み込みます。もみこんだら、冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。➂皮目を下にし、2~3分ほど中火で焼きます。4焼き目がついたら、ひっくり返して12分ほど弱火で蒸し焼きにします。肉厚の部分までしっかり火が通ったら完成です!5当店の調味料「唐辛」と一緒にお召し上がりいただくと味の深みが増します。送料>>店舗のご案内。ご利用案内お問い合せはいOK閉じる。