表面に浮いてるのは背脂とネギかな。濃厚な魚介と豚骨、醤油、にんにくの匂いが漂ってくるわー。醤油と酸味が前面に出てるつけ汁で他のラーメン屋とはちょっと一線を画してるかな。今回はにんにくの風味が強い味付けになってるわ。続いて麺が出てきました。!ここの売りは大盛りってのがあるんやけどほんまに量が多いねん。大阪でも団長や武士道って有名どころがあるけどそこに全然負けてない量の多さ。短冊切りのチャーシューが4,5切れ、海苔1枚。これらがあるので麺が見えへん状態やで。ラーメンの器からかなりはみ出してて、ボリュームの多さが分かってもらえるやろうか?デフォルトでラーメンは400gやったかなー。店名にもあるけど、麺は超極太。コシもあってここのつけ汁にはめっちゃあってるねんな。店内に製麺機があるのでここで作ってるのかな。一口熱々のスープから。酸味のきいた醤油ベースのつけ汁なんやけど大量の背脂が甘味を出してくれてて、ニンニクがガツンと口の中に広がるわ。私に取ってはめっちゃ懐かしい味で名古屋時代を思い出すわー。美味いっす!キャベツやもやしも湯がいてくれてるので柔らかいんやけど、それらを再度つけ汁に投入して味をしみ込ませる。キャベツの甘さとつけ汁の味が混ざり合うとこれまた美味い。もやしもシャキシャキで美味しいなー。チャーシューは見た感じは普通なんやけどかなり煮込まれてるのか、味が濃いねん。単体で食べちゃうとちょっと塩っ辛いくらい。麺と一緒に食べるとええ感じやで!具材をかき分けていくと麺が出てくる。ほんまに太い麺でこれは食いでがあるで。このお店ではちまちま食べるのは似合わへん。箸でガバッと掴んで、ワシワシと豪快に口に運んで行く。「餌」って言葉が似合うかも。つけ汁とこの麺がこれまたあってるねんな。麺もちょっと甘みがある感じなのでスープの強烈な味に溶け合ってて美味い。多めにしてもらった背脂はよくあるラーメン屋の形の整った小さい四角の物とは違ってかなり大きい固形のものが大量に入ってる。これがめっちゃ甘味があってつけ汁に旨みを出してくれてるわー。あっという間に完食です。最後に頼むとスープ割をしてくれる。スープ割をするとそれまで酸味のあるスープが魚介系の強いスープに代わってこれまたええねん。レンゲをつけてくれるからずずずっと一気に飲んでしまった。いやー、美味しかった。久々にきて、店長が変わってたりしてちょっと不安やったけど変わらぬ味でよかったわ。ニンニクの効きも変わってなかったな。!ちなみにこちらのお店は系列店として「らけいこ」ってのは名古屋市内にあってこちらもメニューは同じでかなり強烈な個性のお店やねん。興味のある方は是非一度行ってもらいたいな。70-1営業時間:11:00~14:0017:00~21:00グルメブログランキング参加中です!ポチッと応援お願いしますー。海苑」(2014.05.05)コメント見た感じ二郎系インスパイアーぽいのですか?背脂チャッチャ、コッテリですね。「餌」て...(笑)店の前の「男-MEN-」ってのれんもおかしいですよねwwつけ麺の内容を見たらたしかにどちらも似合うのかも知れませんが...。16時02分プレグルさんこんばんは!私は二郎系って食べたこと無いんですよ。量など見た目は似てるのかも。ニンニクがっつりで美味しいんですよね。rute353さんこんばんは!多分「男ーmen」と「麺」をかけてるのかも。系列店の「らけいこ」も同様で男マークの暖簾がかけてあって女性は入りにくい感じかもです。食べ応えはほんまにありますよー。とも一度食べていただきたいです。chihiさんこんばんは!多分油そばみたいなのだと思います。私も食べた事が無いんですよ・・・つけ麺はほんまに腹いっぱいになりますよ。22時52分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。