「人と人は何かの縁があって出会う。」お客様との出会いに感謝し、心のこもったおもてなしが出来るように心がけています。料理は「美味い!」を頭に入れて料理しています。イソギンチャク・わらすぼ・むつごろう(有明海)、佐賀牛A5(佐賀)、ヤリイカ活造り(呼子)、馬刺し・心臓(熊本)、軍鶏(大分)、黒豚(鹿児島)、あぐー豚(沖縄)、鹿・ダチョー(宮崎)、新鮮な魚介類(玄界灘)など...一品料理や珍味も多数ご用意しています。コース料理は2500円用意しています。繁華街の喧騒を逃れた路地裏に佇む、隠れ家ような和風居酒屋です。店内は古民家風の落ち着いたインテリアが施され、大人のための空間が広がっています。料理人自ら地元の市場へ足を運び、自身の目で選んだ旬の魚介類や野菜は良質のものばかり。一工夫あるこだわりの和食料理を支え、選りすぐりの名酒とともに重要な存在です。カウンター席では、料理人と会話を交えながら楽しく一人酒、個室では周囲を気にせず大切な接待や会食をするのがおすすめ。人気は、締めたておろしたての新鮮なサバが味わえる『胡麻サバ』、コクがあってやわらかい『長崎じげもん豚バラ肉とろとろ煮カツ』、旬の魚に手間暇かけて旨味を引き出す『自家製一夜干し』など。巡りを感じる美味溢れる和食。基準に、旬の素材を惜しげもなく使った和食が心もお腹も満たしてくれます。こだわりの黄金出汁と旬の秀逸な食材が引き合うことで完成する珠玉の一皿に思わず笑顔となることでしょう。2名のソムリエが厳選する日本酒やワインが華を添え、夢見心地なひと時へと誘います。語らい、季節と味を感じられる静かな空間で、大切な人と共に素敵な時間をくつろぎませんか。天神駅から徒歩5分とアクセス抜群。古都京都をイメージした和モダン個室(2名最大30名様対応)は、寛げると大変好評です。街中の喧騒を離れ、風情あふれる古都の余韻へ誘います。店内には生簀がございますので、ヤリイカをはじめとした新鮮魚介の活き造りなど、魚介類の美味しさにも自信があります。本格的な『もつ鍋』『水炊き』『鉄板餃子』『チキン南蛮』『明太子』など九州名物も多数堪能できます。各種宴会にご利用ください。時間外などご要望もお気軽に。随時ご予約承り中です。けむり】は、長浜市場から厳選して仕入れた鮮魚が食べられる和風居酒屋です。百貨店で魚介類を扱っていた料理人が目利きしたこだわりのグルメが堪能できます。あってからさばくので、切りたてを楽しめます。わけぎを巻いた厚切りのとらふぐを、紅葉おろしでさっぱりとどうぞ。茶で統一されたモダンな店内には、初めての方やおひとり様におすすめのカウンター席や、テーブル席などがございます。掘りごたつの小上がりでは、個室でゆったりと過ごしていただけます。完全個室になるので、接待にも理想的です。