インド料理は暑い国の料理ですから、暑いときにはとってもフィットするんですけど、こう暑いと体がへばって、消化器官のほうも疲れがでてきますね。うちのお店の顔でもありますテント看板ですが、さすがに1年6ヶ月も経ちますと、排気ガスやら雨等により、汚れが目立つようになってきました。日々暑い日が続いております。暑さで体がまいってしまいがちですが、野菜のほうは味もグッと増してノリノリです。この時期は、冬瓜やら苦瓜といった野菜が出まわってきてまして、カレー作りも楽しいです。暑さが増してきています。梅雨明けしていないため、ジメジメした感じもあり、体のほうもへばってきますね。いうときこそインド料理の出番です。