営業して参りたいと思います。100皿の料理も1皿から・・・。精進していきたいと思います。28日11月29日(木)のランチメニュー&きてますポルチーニ。赤ナスとモッツァレラのパニーニAntipastoソプレッサータDolceレモンジェラートとなっております。Specialeは手打ちショートパスタ・魚介・甘みのある葉野菜の黄金の組み合わせ。ちぢみホウレン草はクタクタまではいかずとも軟らかめに煮て甘みと苦みを引き出します。