乾口達司の球面体日記ときには暢気に。Google)(02/19)韓国・慶州紀行(南山で道に迷う)(02/18)韓国・慶州紀行(神仙庵)(02/17)韓国・慶州紀行(七仏庵)(02/17)早めの誕生日会。(02/15)韓国・慶州紀行(七仏庵へ)(02/14)韓国・慶州紀行(南山トレッキング)(02/13)韓国・慶州紀行(統一殿)(02/10)某宅で一杯。(02/09)橿原市の橿原市昆虫館。(02/09)大和八木で昼食。(02/07)韓国・慶州紀行(バスの運転手)(02/07)韓国・慶州紀行(瞻星台)(02/06)堺市で昼食。(02/05)堺市の堺能楽会館。(02/04)韓国・慶州紀行(国立慶州博物館)(02/03)韓国・慶州紀行(陵只塔址)最近のコメント奈良国立博物館の正倉院展。(09/01)歯医者。(07/07)後輩のブログ。(12/18)あやめ池南の石碑。(06/14)大阪市の御堂筋イルミネーション。(12/27)溜まっていた仕事を。(12/14)村田蒲鉾店のめんたい天。記事2015年01月12日たびねす掲載情報99前回、たびねすに第98回【天井の木札に注目!国宝三重塔を擁する兵庫県加西市の一乗寺】の記事について紹介したことは1月8日の日記に記しました。今回、新たな記事を掲載しました。今回のテーマは大阪府藤井寺市に本店を持つ加寿屋の「かすうどん」です。【油かす?大阪・南河内のご当地グルメ!加寿屋「かすうどん」】うどんといえば、誰もが食べる麺類の代表格。全国各地でさまざまなうどんが作られ、食されていますが、大阪の南河内地方にも一風変わったうどんが存在します。その名も「かすうどん」。南河内で特によく食べられてきた「油かす」をうどんの具として使ったもので、コラーゲンもたっぷり!今回はかすうどんを提供するうどん店の代表格・加寿屋(藤井寺本店)の逸品を紹介しながら、その魅惑の味に迫ってみましょう。