柴田真希のシアワセ♪MaKitchenひき肉の変わりに高きびという雑穀を使ったレシピです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!高きびはポリフェノールが豊富に含まれています。ひよこ豆も高きびもだいこんも、食物繊維がたっぷりでお腹の調子を整えてくれます。■高きびを炊いておく。200ccに漬けておく。(このぬるま湯も使うので取っておく。)大根を1.5cm角に切る。にんじん、干ししいたけは粗みじん切りにし、干ししいたけはぬるま湯に戻す。フライパンに(A)を入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら大根を炒め、さらににんじん、ひよこ豆、高きびの順に炒める。油がまわったら、カレー粉を加えて全体に絡める。(B)と干ししいたけを戻し汁ごと加えて混ぜたら、蓋をして5~10分煮る。雑穀ごはんに大根の葉を茹でたものを混ぜる。これをお皿に盛りつけ、(3)をかける。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。