サトイモと厚揚げの煮物。レシピ提供者アドバイザースキンケア大学TOP>美肌レシピ>卵・豆・乳製品>サトイモと厚揚げの煮物。サトイモと厚揚げの煮物。!サトイモのトロっと感も美味しい、ほっと和めるような素朴な美味しさのある、サトイモと厚揚げの煮物です。低カロリーなのに、ボリューム感もありです。作り方1サトイモは皮をむいて、半分に切ります。厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、ショウガは細切りにします。長ネギは斜めう薄切りにします。2フライパンにごま油とショウガを加え熱し、サトイモ・厚揚げも加え炒めます。3塩一つまみ加え下味をつけ、炒め全体が馴染んだら、Aを加え煮立て、落し蓋をして煮立てたら(10分程度)汁気が少なくなったら、長ネギも加えひと炒めし、強火で汁気を飛ばし出来上がりです。セットレシピ<赤魚としいたけの煮付け。>にて使用の「しいたけ」の軸部分を薄切りにして一緒に炒めています。軸部分は栄養もたっぷり&旨味もたっぷりなので、ぜひ捨てずに一緒に頂いてくださいね。シェアツイート他の卵・豆・乳製品のレシピを探す卵・豆・乳製品のレシピ一覧ヘルシー☆きのこと豆腐のふわ卵炒め☆チーズ風味のちくわ磯辺揚げ小松菜と厚揚げの優し炒め。