【須佐男命いか3D冷凍パック】ケンサキイカ活き造り特殊急速冷凍。2,268円~5,080円)オプションにより価格が変わる場合もあります。在庫なしTweet活イカの透明感を、ご家庭で気軽に楽しんで頂きたい!遠方のあのイカ好きに笑顔になってもらいたい!そんな思いを形にする商品です。して日本屈指の(解凍)再現効果を持つ機器です。梅乃葉では2016年秋導入後、生鮮ケンサキイカの冷凍・解凍による品質検証を重ねてきました。後、真空包装をかけ、-60°Cの超低温域で保存。一切の冷凍による品質劣化から守り、鮮度を維持します。当時の船団長が頑なに「生きているものだけにしか名付けない!」と拒否したという経緯があります。「・・ってことは、ここ(須佐)にお客様を呼ばなきゃ食べて頂けないってことだな。「多くの方に須佐男命いかを食べて頂く」という自分とお店の使命となりました。須佐男命いかもう一つの須佐男命いかただ、もう一つ、このブランド化当初から想定しつつも実現できていなかったことがあります。商標登録をされた時、「須佐で捕れる生きたケンサキイカ」という基準の他に、もう1つ別の基準を設けてあるんです。「須佐の生きたケンサキイカで加工された高品質の加工品」です。誰が製作したかとか、そういったことが基準ではなく、あくまで高品質であるかどうかという点が、最大のポイントでもありました。様々な理由から実現できませんでした。私も良く聞かされていました。漁師の皆さん(ブランド委員会)にも了解を得て、ようやくスタートします。御来店ままならない、イカ好きのあの方へ、贈り物として推奨します。(ギフトボックス(化粧箱)オプションもあります)そして、いつか、須佐へお越しいただき、活イカをお召し上がり下さい。2,268円~5,080円)オプションにより価格が変わる場合もあります。ご利用案内お問い合せスマートフォンサイトは空です。