母の日に、たかしまフルーティトマトでオンザリッツしたお話。aboutprojectdejibenblogmediamaltinocontact2019.05.14母の日に、たかしまフルーティトマトでオンザリッツしたお話。こんにちは!突然ですが、先週末の日曜は母の日でしたね。みなさまどんな風に過ごされましたでしょうか。前日に羽山さんマルチノさんからたかしまフルーティトマトをおすそ分けで頂き(しかも1箱分も!!)、これを持ち帰るだけでもかなりいい母の日のプレゼントになるな〜!と、とても安直なことを考えてみたのですが、さすがにいただきもので終わるのも、、と思い、この美味しいトマトで何か作ることにしました。私にも作れそうかつ、こういう横文字の料理を作れたらちょっと自慢できそうだなという理由で、「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」に決定しました!早速、材料はこちらです。左上から、モッツァレッラチーズ、バジル(たぶん)、たかしまフルーティトマト、オリーブオイル、ブラックペッパー、リッツ(オンザリッツ用、お好みで。)出来上がったのがこちら↓おぉ、、。自分で言うのもなんですが、なかなかいい出来です。←トマトの果肉がとても肉厚!!(ちなみに写真撮影等に時間を使いすぎて肝心の母に終盤かなり急かされたため、残念ながら途中の調理写真はありません、、。泣)早速オンザしてみました。トマトの甘みと、リッツの塩加減が想像以上にマッチしていてとても美味しかったです。母もおいしいと喜んでいたので、たかしまさんのトマトのおかげですてきな母の日になりました。ありがとうございました。なんだか、私もたかしまフルーティトマトが食べたくなってきたな、、。いう方へ、ここですてきなお知らせです。情熱ハート(糖度10度以上)のわけあり品をお手頃価格でご提供されるキャンペーンを実施中だそう。最近webでの告知を開始したばかりで、100組さま限定とのことです。興味があられる方は、ぜひサイトを覗いてみてくださいね!https://www.takashima-nouen.com/そして、これを読まれた方の中で、もしすてきなトマトレシピをご存知の方はぜひ教えてください。(なるべく簡単なものでお願いします。posts東京まで行ってきました。アジフライの聖地」宣言。4月号に掲載していただきました。長崎デザインアワード2018武雄市へ【求人】書類の受付を締め切りましたアドタイさんに取材していただきました今度は、小野原本店のからすみスライスオイル漬でオンザリッツしたお話。DEJIMAGRAPH。