陸前高田広田湾産の海の恵み。約2年かけて商品化が実現した、復興応援メニューです。仙台の代表的な郷土料理として有名な牛たん三陸産わかめを使用したスープ仙台名物の”ずんだ”のミニデザートがセットになった御膳です。この商品の収益から1食あたり20円を被災地の子供たちのための放課後学校「コラボ・スクール」を運営する認定NPO法人「カタリバ」に寄付いたします。丸の内シェフズクラブと東北のシェフ・生産者が連携し、オリジナル缶詰「はらっくいTOHOKU」シリーズ2品を開発。●うまみのおもてなし酒BAR宮城県の食材を使って、丸の内と東北のシェフ、石巻・気仙沼の水産加工会社が共同開発したオリジナル缶詰と、丸の内シェフズクラブの各ジャンル(中華、和食、イタリアン、アジアン)6人のシェフが考案したユニークなおひたしのセットメニュー販売や地酒を提供。宮城の珍味や塩釜の藻塩を使用した塩むすびなどの単品メニューも展開。東日本大震災による風評・風化被害の払拭を目的とした復興支援イベント。宮城を買ってもらうこと、東日本大震災を忘れさせない事を目的に、東京でイベントを実施。「来て、見て、食べて。みやぎの丸の内」をスローガンに様々な形で「みやぎ」を体験して頂けるイベントを実施します。~宮城につながる一週間~宮城県民おすすめの食材で、飲食9店舗がそれぞれオリジナルメニューを開発・提供致します。丸の内シェフズクラブのメンバーが東京と東北を行き来して、現地のシェフたちと交流しながら進めて来ました復興支援「Rebirth東北フードプロジェクト」も今年で3年目になります。完成しました、宮城の美味しさと三陸の海の恵みがぎゅっと詰まったオリジナル缶詰!長い歴史と優れた技術を誇る、石巻と気仙沼の缶詰メーカー2社、東北エリアのシェフ2人と丸の内シェフズクラブのシェフ2人のコラボレーションによる、これまでにないプレミアムな缶詰2つの誕生です。うまみのおもてなし酒BAR(サカバ)」を堂々オープンします。さんまやフカヒレ、金華さば、ムール貝など三陸の海の幸を使った2つの缶詰メニューの脇を固めるのは、宮城県の旬の食材、お野菜をふんだんに使ったユニークな「おひたし」6品です。和食の世界遺産登録によって世界中で話題になっている「うま味」に着目し、中華、和食、イタリアン、アジアン、各国料理のシェフ計6人が新たな視点で考案しました。どれも彩りと栄養バランスに優れたヘルシーなレシピです。すべて美味しく召し上がって頂くために、缶詰メニュー1品とおひたし3品のセットを2つご用意しています。蔵元さんも日替わりで来店の予定。酒造りについて直接お話を聞くことができるチャンスです。飲み比べて、丸の内シェフズクラブの缶詰メニュー、各国おひたし6品との相性をお楽しみください。お酒の肴として、宮城自慢の単品おつまみも揃えています。復興支援イベント「こころのひかり」を開催いたします。地元有志の方々と共同で取り組みます。地元で活躍するバンドなどが参加し、イベントを盛り上げます。メニューの販売も行います。本イベント限定の前売りチケットも販売します。復興支援として寄付させていただきます。『社会の課題に、市民の創造力を。』をテーマに、社会課題をデザインの持つ美と共感の力で解決する「issue+design」が仕掛ける、人々との出会いを楽しむ旅のガイドブック第三弾『三陸人』の出版を記念して、書籍の世界を丸ごと体感できる【カフェ三陸人】を期間限定オープンいたします。【カフェ三陸人】は、『三陸人』の取材時に撮影した沢山の素敵な写真を展示した「三陸人写真展」や、「三陸のモノづくりに触れる会」「三陸牡蠣を生産者と食す会」「三陸人とソーシャルデザインの未来を語るダイアログ」など、書籍『三陸人』の世界を五感で体感できる創造的対話空間です。書籍を読むだけでなく、その世界観を体感いただくことで三陸の魅力を再発見し、たくさんの方々とつながる場を提供いたします。らが声をかけ始まったチャリティーイベント「解放食堂」が名古屋でも開催。テーマは「東北の料理を食べて風評被害を吹き飛ばせ」。東北産の食材を使ったイベント限定メニューとカクテルを楽しみながら、東北復興のために自分たちができることを考えます。当日は、福島市出身のシンガーAkiさん、震災直後から福島を撮り続けてきた映像ディレクター笠井千晶さんの上映会などを予定。参加費は一部チャリティとして東北復興のために寄付されます。震災から3年、何かをしたい、でも何もできていなかった、これからできることを知りたい、という人たちが、東北復興のために動き出す原動力になるはずです。確認済みのもの」であり、検査による結果証明も明示させていただきます。大戸屋ごはん処では、東北の食材を使用して作った「桃浦かきの仙台味噌鍋定食」が販売されます。NPOカタリバ」に寄付させていただきます。2月3日からの、期間限定メニューです。(火)おとりよせブログ食べて応援いわての食材の魅力のPRにあなたも参加しませんか?方法は簡単。いわて食財サポーター通信ホームページから、登録・応募フォームに所定の内容を記入するだけ。いわての「いわてのうまいいもの」があたるプレゼントにも同時に応募可能です。お願いしたい活動は1いわての食材を試してみる2よかったらご家族、友人、知人に教える3いわて食財サポーター通信公式Facebookへ「いいね」ボタンを押す、コメントする。ブログやSNSで情報発信する4いわてを訪れておいしいものを食べてみるなど。(※応募多数の場合は抽選となります。特典2いわて食財倶楽部の掲示板での自由な情報発信。特典3いわての食情報が満載のいわて食財サポーターメルマガの配信いわて食財サポーターは、1消費者のみなさん2生産者のみなさん3メーカー・流通関係者のみなさん4飲食店、料理人のみなさん5マスコミ関係のみなさんなど、いわての農林水産物を応援してくれる方たちが、垣根を越えて情報発信し、交流することを目的としています。食材サポーターは、いわての食財公式ホームページ「いわて食財倶楽部」で情報発信できる他、いわて食材サポーター通信Facebookを使って、交流できます。あなたも、ぜひこの機会に「いわて食材サポーター」に登録しませんか?いわての食財との、ちょっといい関係がはじまりますよ。(月)メッセージ旅して応援漁業食べて応援みなさん、牡蠣の季節がやってきましたよ。海の上で食べる牡蠣もいいもんですよ。掲載希望の方へ「みんなのアクション」に掲載希望の方は、助けあいジャパンfacebookページのウォールへご投稿ください。検討して対応させていただきます。更新停止のご挨拶サイト「助けあいジャパン」更新停止のお知らせとお願いいつも「助けあいジャパン」の活動にご理解とご協力をありがとうございます。私たち「助けあいジャパン」は東日本大震災の発災後いち早くサイトを立ち上げ、いままで情報支援活動・ボランティア支援活動を、プロボノの方々をはじめたくさんの方々のご協力のもと行ってまいりました。震災から5年半、地道に更新を続けてまいりましたが、このたび、情報支援サイトとしてある一定の役割を終えたと判断し、サイト「助けあいジャパン」の更新をいったん停止させていただこうと思います。いままでご協力いただいた方々、応援してくださった方々、情報をくださった方々、そして私たちのサイトを見て東北に行ってくださった方々、本当にありがとうございました。情報支援サイトの更新はいったん停止いたしますが、支援活動に終わりはありません。これからもフェーズに合わせた支援活動を続けていきたいと思っております。熊本地震では「いまできること」(http://imadekirukoto.jp/)というサイトを運営し、情報支援活動を続けております。今後、ボランティア・ニーズが起こるような大規模災害において「いまできること」サイトを中心に支援活動を行ってまいります。これからも「助けあいジャパン」をよろしくお願いいたします。