今日もお月さんが綺麗。僕の部屋とお隣りの部屋の壁の額縁の真ん中にも。生きるってことにはすごいオマケがついている。月があるのとないのではえらい違いやなあと思う。三重から海女さんが採ってきたという鮑をもらった。生も、バター焼きも、これはものすごい美味しかった。酸味が強くて美味しかった。知らなかった、今日は「地球と月が最接近する日」だったらしい。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。