その2より抜粋)かつて想像したこともない不便な生活が続いていますが、これを自己の成長のための試練とうけとることでメンタル的に平静を保っています。9月末に引越しして一ヶ月、なんといまだに台所がないという生活の様子をちらりとお送りします。いやほんとキッチンがなくても生きていけるんだなー。毎日自分でもなに食ってんだか把握してません。9月末尾に引越ししたのですが、いまだにラジエーターが数個設置されておらず(寒い)、巾木はぜんぶ入っておらず、台所のキャビネットもないためそこに収まるべき大量の台所用品がまだ段ボールに入って床を占めており、玄関チャイムもまだつけてないので配達がありそうな日はドアに「在宅してます。チャイムないので叫んでください」というメモを郵便箱に貼り付けるとかいうかつて想像もしたことのない不便な生活を託って・・・というか慣れてきました。引越し前にちょうど壊れたので電子レンジもないの。買えばよかったかしら。荷物の中から卓上コンロを探し出し、それで生活してます。やった!これで朝は自分でコーヒー淹れて飲める!とか自分でもこんなことでそんな喜ぶなよと若干引くくらい小躍りしたけど、当初の数日はドリッパーが見つからなくて泣いた。いや台所がないわけではないの。ほら水道管と配水管、ガス管。あとはキッチンキャビネットとシンクとガス台持ってきて繋げるだけ。先週あたりにガスオーブンとともに冷蔵庫が来て、牛乳、バターなどを使えるようになってかなり毎日の食事が豊かになりました。朝はシリアル、夜はパンにチーズが食べられるんだものありがたい。ガスを繋げてないのでオーブンが使えません。いや一旦は繋げたんだけど、久しぶりの料理にウッキウキして使ってみたら支障があって、取り替えてもらったとか言う面倒があったりしました。このくらいのことではまったく動揺しません。動揺といえば、新しくつけたドアノブとロックの調子がわるくてガチャガチャやったらこんなことになったんですよ。下半分はまだ鍵穴にはまってるとかうそーん。自分でドアからノブを取り外して鍵屋に持っていって、はまった鍵を引っこ抜いてもらって合鍵を作ってもらい、自分でドアノブを取り付けて完結しました。ドライバー一本の作業でした。no動揺な自分の成長とスキルに感嘆しました。過去の自分ならアワを食って右往左往したことだろう。日々の食事やっぱり外食やテイクアウトが多くなります。新しく住み始めた地域では西インド諸島からの移民が多く住んでいるそうで、近所においしくて安いドミニカン食堂が何件かあります。グリッツ(挽き割りとうもろこしのお粥)、ドミニカハム、たまごにトーストとコーヒーがついて4ドルくらい。あとドミニカハムとか言うと興味を持たれる方もいるかもしれませんが、なんかフツーのハムです。日本で売ってる四角くて赤いフィルムで包んであるハムによく似ています。あと近所にはチャイニーズ、ダンキン、マクドナルド、ピザ屋なんかがあります。いやあ健康的ですね!生命維持にもっとも必要な栄養素・油脂がどこに行っても豊富に摂取できますね。言う感じなので、この厳しく制限された設備環境でできるだけ食事に気をつけているのですが、その一例をば。電気はあるので炊飯器が使える。く・・・・・これまで諸所でクックパッド民を小ばかにしてたのに今ここで炊飯器料理などを検索するなど。我が強いので変なところ意地を張って損をする性格です。米を炊くことにしました。近所のスーパーで売っていたこちらの商品。これをあっためるだけの夕飯です。なんかの行事の炊き出しみたいになってる。皿は使い捨てのプラスティック、器はどんぶり。これしかみつからなかったの。「なんか辛くなくて物足りないね」「スパイスとかどっかにあるはずなんだけど。これしかみつからないや」ラー油かよ。結局かけて食べたんですけどね。いうかもうこの状況、温かいものを家で食べられるだけでありがたい。台所があり、水があり火があり冷蔵庫があるという生活を当たり前だと思っていた。不便をするとこれまで当たり前だと思っていたことにも感謝の心を持てるようになりますね。これが成長でなくてなんだろう。いうことで、日々人格的に成長している毎日です。台所が使用可能になった頃にはサンクスギビングむけにクランベリーを使ったお菓子、カボチャのプリン、ターキーによく合う付け合せの野菜料理などに加えてほうれんそうのパイ、ドイツ風ミートボール、スウェーデン風ミートボール、簡単にできてしまうシットリ系クッキー、そして引越し先で新しく覚えたカラードグリーンの料理などもガンガンとアップしていきますのでもう少しお待ちください。コメントを下さった方、ありがとうございます。落ち着きましたらゆっくりお返事します。室内キャンプみたいなもんですかね。返信キャンプなら撤収できるからいいんですけどね~。返信いつも楽しく読まさせていただいています。大変そうですが、登山とかにいくとこういう感じですね!これから充実していくようで楽しみですね。今後もおいしい料理の紹介期待しています。なんかの行事を思い出したんだけど、登山だったわ。大変とか言ってるわりに、実は楽しんでいたりしています。野菜とか果物は火を使わなくても食べられるからビタミンをとった方いいと思います。六花亭のお菓子が届きます。りんごは食べてるみたいだね。六花亭のお菓子、大事に食べたわ。以前から少しずつ拝見しておりました者です。次の記事がUPされるのをお待ちしていました。窮地に至ると何らかの知恵を絞るものです。生きることに真正面から向かい合うというか。お待ちいたしております。返信コメントありがとうございます&お返事が遅れてすみません。ほんとうに、困ってみると知恵も出てくる感じです。返信ごめん、すごい大変なのが写真でわかるんだけど、同時にワクワクしちゃって、楽しい。レンジなしでもよければ、欲しいもの食べたいものあれば、連絡ちょうだい。返信そうそう、大変大変言ってるわりには楽しんでるさ~。前から密かに更新を楽しみにしている者です。先日、つくねレシピを拝見し、つくね中毒になってしまいました。ハードボイルドな生活、震災経験者にとっては共感できる内容です。これで五感もパワーアップ!何ひとつ無駄な経験はありません。返信コメントありがとうございます。震災でご苦労なさった方から見れば、こんなの苦労のうちにもはいりません。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。アップデート今年は庭の球根が芽を出すのか例年より一か月ほど早い。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。