近年、食についての安心・安全が重視され問題になっています。生活習慣病など食習慣のクローズアップも注目されています。安全で栄養バランスがよくても「食を楽しむ」という原点も重要で、抜くことのできない人間本来の欲だと思います。食は、多くの人のお腹だけでなく、おいしさを通し心の満足、幸せを満たします。当社はお腹を満たすだけでなく、心を満たす、食の提供素材も含め、もちろん安全を重視しながら取り組んでいます。おいしいものを食べると自然に顔が微笑みます。そんな微笑みをより多くの人に提供したい、その為に何をどうするのかというスタンスに立って、日々努力していくつもりです。それは、たえず私も微笑む一人でありたいからだと思っているからです。基本コンセプトサンキュー(ありがとう)+クオリティワン(翼/ひとつ)一つのありがとうを大切にします。一つ前のありがとう一つのありがとうそれを大切にする気持ちそれを想像できる心。企業理念おいしいものを食べる事は、人に笑顔をつくります。おいしく食べる事の満足は、心の満足につながります。多くの人に優しさと思いやりを育みます。私達は食を通じて、食文化そのものの創造と付加価値を追求し、より多くの人の笑顔と満足に出会えるよう日々足新なる精神で人と、人に接します。「ありがとう」という言葉にはいろんな意味と、気持ちがあります。さりげなく言う時や、心から本当に思い言う時まで様々です。それは単なるお客様にだけではなく社員、スタッフ、業者にいたるまであらゆる人に、人と人をつなぐ絆の言葉です。私達はその言葉に覆われている本当の気持ちや思いを大切に、どんなに小さくささやかれた「ありがとう」にも耳を傾け、心で聞く姿勢を大切にしています。