子ども観TwitterGooglePocket昨日、今年度初の調理実習「朝食に合うおかず作り(炒める調理)」をした。本当は、昨日このことについての記事を書こうと思っていたのだが、昨日の放課後に頭にくる出来事があり、そのことを記事にしてしまった(とにかく吐き出したかった)ので、今日、改めて書こうと思う。いいたいことは「子どもたちは着実に成長しているんだな」ということ。1準備をして2調理をして3盛り付けをして4試食をして5後片付けをして※順不同だったり、同時進行があったりもするがという過程を、これまでの子どもたちの調理実習の実態と照らし合わせて考えた時に、時間がかかるだろうと思っていた。そこで、3時間目と4時間目に行い、そのまま家庭科室で給食と合わせて食べようということにした。すれば、少し時間にも余裕が出ると思い、器具や食器などの準備も自分たちで準備室から持っていくなどして一から準備させようと考えた。実際はどうだったかというと、かなり早く終えてしまった。準備物も自分たちで準備したのにもかかわらず、どの班も早く終えられた。可能な後片付けも終えてしまい、給食を待ち切れず、先に試食を済ます班もでた。「どうしても給食と一緒に食べるんだ」と言って、給食の時間まで待つ班もあった。してこんなに早く済ませることができたのだろう。これまでの経験によって、全てにおいて手際が良くなっていた。始まった途端、器具や食器などの準備に動く子、野菜を洗い出す子など、それぞれが自分の役割として動き出す。調理をしながらの後片付けもスムーズに行っている。いうことの積み重ねにより、どの班も早く終えることができるようになったのだろう。そればかりでもないだろう。5年生での調理実習も数えるほど。日頃の生活経験や学習経験などがこういうところに「生活化」していくのだろうなと思う。(90)はてなブログをはじめよう!truth-teacherさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。