モルトロー:本日のショコラ散歩マニア百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。2日カテゴリー:フランスオーガニックのショコラと言うことで楽しみにして購入。ナントのショコラティエ。ダークチョコ系は悪くないし、ローズ味のチョコの香りが自然な処はさすがオーガニックって感じがしたけれど「世界でいちばん、やさしいショコラ」を目指している割にはプラリネ系の甘さがちょっときつくないかな。2013/02/02ジャンミシェルモルトローのショコラ1プラリネノワゼット甘い。プラリネって嫌いなことが多い。パンフレットの写真より上に載っているナッツが小っちゃいのも不満。コーティングが厚いのは嫌いだけどこれはダークチョココーティングが厚く無かったらもっと食べにくかったと思う。フルールドセル塩キャラメルのとろとろ生キャラメル。ダークショコラでコーティングしているし、塩気もあるのだけれどやっぱりくどいかな。ジャンミシェルモルトローのショコラ2ハート形はバラの風味。バラ味って石鹸っぽい匂いがして嫌いなんだけどこれはそんなにいやな香りじゃない。プラリネピスタチオミルクピスタチオたっぷりの緑が勝ったペーストたっぷりのがナッシュ。ミルクチョコは苦手だけど、ピスタチオの風味がしっかりしているのは良い。フルールドセルとろっとなめらかがナッシュ。塩のアクセントは軽め?ダークショコラの苦みがポイントプラリネフィユティーヌダークプラリネだけどフィユティーヌのメリメリした食感もあるしダークチョコなのでまあ有り。Blog百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。