新しいマクロビオティック・カフェがオープンしていることを聞きつけて、早速行って参りました。YOUとしては、行かないわけにはいきません。場所はあの青山ファーマーズマーケットの向いの通りからスグ。以前ご紹介したエイタブリッシュからも程近い場所。メニューを監修されているそう。あ、ほらほらありました。おっしゃれーな佇まいのカフェが。前に止まっている自転車すらオシャレに見えます。表参道にもピッタリの雰囲気です。ウィンドウにはなにやら洒落た手書き風文字で書かれています。中美恵先生もこの日は店頭にいらっしゃいました。「玄米餅のお雑煮があるよ~食べていってね。」といういつもの明るい声に誘われて早速、中へ。店内はウッドテイストで一見ナチュラルなんだけど、よく見るとポップな海外のポスターやレコードなどが並べられており、さり気なくセンスを感じます。マクロビオティックという一見古風な思想を、堅苦しさは一切感じさせず、あくまで現代風に、オシャレにわかりやすく伝えてくれるような空間。お店に入った途端、お店というよりはまるでお家に入っていったかのような気分。顔の合わせたことのないお客さん同士が、ごく自然に語り合っている姿も印象的。ハーブウォーターを出して下さいます。閉店は17時と早めですが、ランチは16時半ラストオーダーと、出遅れても間に合う時間なのが嬉しい。通常のランチメニューを注文してみることに。思わずマクロビオティックの本質を思い起こさずにはいられない、自然な味わい。日によっておかずの内容は変わるのだそう。玄米餅のお雑煮も注文してみることに。この日は良質な鰹節を広める活動を行う、永松真依さんとのコラボレーションイベントにつき、本人が店内にいらして、鰹をその場で削ってくれるというユニークなパフォーマンス付き。特別感があって嬉しくなっちゃうサービスですね。