今宵、美味しいイタリアンのディナーはいかがでしょうか?当店は、麻布十番駅と赤羽橋駅からも立ち寄りやすい好立地。いつでも気軽に、本場イタリアでの経験を活かした本格的なローマの伝統料理をお召し上がりいただけます。特別な日まで当店のお料理は、美味しさはもちろん、華やかな盛り付けも魅力の一つ。窓の外には綺麗に点灯された東京タワーを含む美しい夜景が広がります。記念日や誕生日、デートなどの特別な日にも最適です。ワインを片手に優雅に過ごす夜のひと時をどうぞ。卵のみでコクを出すもの。当店でも、その本格的なレシピでお作りしています。羊の乳から作られるチーズ「ペコリーノロマーノ」といったイタリア産食材を使用。濃厚なソースと絡みやすい、1.8mmの太めのスパゲッティを合わせています。※価格は全て税込です。スパゲッティ炭焼き職人風カルボナーラ1,900円カルボナーラは「炭焼き職人風」と呼ばれることが多いのをご存知でしょうか。諸説ありますが、仕上げに振るう黒胡椒を炭に見立て、そこから、イタリア語で石炭や炭を表す「カルボーネ」という言葉が由来となり、カルボナーラとなったという一説も...。そんな豆知識も頭の隅に置いていただき、ぜひ当店自慢のカルボナーラをお召し上がりください。甘味と酸味の調和が取れたトマトソースを使用し、コクのある一皿に仕上げました。パスタには、ローマ周辺でよく食される「ブカティーニ」を使用しています。パスタの中心に空いた空洞にソースがよく絡み、口いっぱいに旨味が広がります。※価格は全て税込です。毎朝店で焼き上げている自家製のフォカッチャも本場のレシピで。ローズマリーの香りと塩味を効かせています。北海道の農家さんから直送で仕入れる国産和牛「こぶ黒」を使用しています。昆布を餌に育てられており、甘みとコクのあるとろけるような肉質が特徴。低温でじっくり火を通し、薄くスライスして新鮮な野菜と合わせています。ワインと合わせて楽しむ当店のお料理には、イタリア産のワインが相性抜群。味わいを引き立てるのはもちろん、食卓に華を添える役割も兼ね備えています。お好みのマリアージュでご堪能ください。手作りドルチェお食事の最後を飾るのに、自家製ドルチェを忘れてはいけません。口直しにもぴったりな甘くて美味しいスイーツをご用意しています。楽しかったお食事の余韻を感じながら、ぜひお召し上がりください。Menu※価格は全て税込です。※ご注文は2名様以上で承ります。※入荷状況によって変更される事が有ります。※ご注文は2名様以上で承ります。※入荷状況によって変更される事が有ります。※ご注文は2名様以上で承ります。※入荷状況によって変更される事が有ります。03-5797-7272ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。