朝食女子のための基本レッスンTweetおはようございます!今日は、具材が「卵」と「海苔」だけの、とってもシンプルな「にゅうめん」の簡単レシピをご紹介いたします。こちらは、冷蔵庫に何もないときの我が家のお困り定番メニュー。お湯でそうめんを茹で(パッケージに表示している時間より少し短めに)、ザルにあげる。鍋で(A)を沸かし、塩でしっかりめに味をととのえる。(1)のそうめんを(2)の鍋に加え、溶き卵を少しつづ流す。器に注ぎ、ちぎった海苔・ごま油をかけて、完成。ラー油・胡椒・一味は好みで。(火)めんつゆ+○○で簡単!忙しい朝につるっとおいしい「そうめん」アレンジシェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。アシスタントに就め独立。「料理って簡単!食卓って楽しい!」をモットーに雑誌などのレシピ提供やスタイリング・番組制作などに携わり活躍中。SHIORIのビギナーレッスンを担当する。著書に「手抜きでサクッと♡イイ女ごはん」がある。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。