作り方1《プチプチマスタード》1鍋に☆の材料を全て入れて火にかけ、蜂蜜が溶けたら火から下ろす。2消毒した瓶にマスタードシードを加えて1を加えて蓋をする。3時々かき混ぜながら1週間放置。2《粒マスタード》1イエローマスタードシード軽〜くフープロでガーしてから、ブラウンマスタードシードを合わせる。(ガーしないで軽くすり潰すだけでもいい)2消毒した瓶に、1とターメリック、塩コショウを加え混ぜ、さらにハチミツとマスタードシードがひたひたになる位の酢を加えてよく混ぜ蓋をして放置。3時々様子を見て、マスタードが酢から出てしまってる場合は継ぎ足しながら1週間ほど熟成させたら完成。(20)Mayずーっと前にチョッパーちゃんからいただいたブラウンマスタードシード♡ずーっと粒マスタードを作りたくてウズウズしてました。˂̶͈́)۶))作ろうと思ったその日にお友達がプチプチマスタードを作っていたので、そちらも一緒に仕込んでみました。仕上がりがめちゃめちゃ楽しみです。粒マスタードのレシピはいろいろな方のレシピを参考にしました。作るので試行錯誤になりそう。チョッパーちゃん♡粒マスタードが自家製出来るって思ったことなかったけど、おかげさまでトライ出来ました。うまくできるか不安だけど、楽しい気持ちをありがと〜〜💕また熟成させてお味見の時に報告させてもらうね(^人^)年明け落ち着いたら、かな??年末の忙しい中のお呼びたてでごめんね💦スルーしてください。˂̶͈́)۶))いただいた時期に、ちょうどテレビで自家製マスタード作ってるのを見て、絶対作ろうと決めてたの!引越しの時期になってしまったので、今になってしまったけど。́艸`*)早く食べたい〜〜✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。家で作るの、めっちゃ簡単でびっくりだよ〜!材料はとってもシンプルで、しかも無添加。咲きちゃん自家製粒マスタードなんてすごい!私もやってみよかな。粒マスタードもプチプチマスタードも3日目の試食してみたんだけど、めちゃめちゃ美味しかったよ〜〜✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。咲きちゃ〜〜ん♡メリークリスマス🎄🎅✨チョッパーちゃんからもらったの、是非是非試してみて!!今日のローストチキンで漬け込み3日目の試食してみたら、めちゃ美味しかったの〜〜😍プチプチがたまらないの。来てくれてありがとう〜〜💕こちらこそご無沙汰してます〜〜(๑>◡<๑)手作りマスタード、市販のとは全く違う美味しさで、感激中です。プチプチマスタードは、そのままでつまめちゃうかも?これ、1ヶ月とか熟成したらどうなるか楽しみです。́艸`*)そして、プチプチマスタードはかなり楽しい美味しさかも!!この前の鶏チャーシューにも合いそうだよ。なんだかハマりそうな予感です💕あやキャー❗もぐ逃げしてたから、見落としてたよーm(。)mMayちゃん🐒さすがです。今日は、この冬一番の寒さ。マスタードシードGETしに外行くか思案中~。粒マスタードにつぶつぶマスタード、手作りだと全然違う美味しさだよ。́艸`*)暖冬暖冬って言われてたけど、ついに冬らしい寒さになってきたんだね。見つけました✨ウチにない調味料、4種。エンゲル係数が気になる模様...。くわばら、くわばら...。