」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。無酸素運動と糖質量についていつもお世話になっております。今回は、無酸素運動と糖質の必要性について考えてみました。スキー(2月9日~11日)とその前後の日の糖質量と血糖値の変化です。2月10日(スキー2日目)の夕食前は昼食で高糖質食にしたにもかかわらず、68まで低下しています。高糖質にも関わらず、ケトン体もそれなりに産生されていることから、摂取した糖では消費エネルギーが賄えず、脂肪エネルギーも利用されているものと思われます。アルペンスキーは200mをダッシュするのと同程度の無酸素運動だそうですが、データからも糖質が必要と感じますが如何でしょうか。変化があり、低血糖にも高血糖にもならないように糖質量を調整するの難しいです。西村典彦さん仰る通りと思います。普通のスポーツやマラソンなどは有酸素運動が主で、糖質制限食やケトン食が有利です。最高強度の運動では、糖質ありが有利です。間違いなくスーパー糖質制限食が適しています。糖質制限食で記録がのびたというコメントをいただいています。ハードないわゆる選手レベルの場合はどうなのでしょうか?これに関して調度いい論文がありました。「オフロードサイクリストにおける運動代謝と身体能力へのケトン食の影響」という題のポーランドの研究です。(*)以下、この研究の要約と結果を、かなりアバウトに意訳してみました。面倒なところは一部省いていますが、大意は合っていると思います。<要約>本研究の主な目的は、オフロードサイクリストの好気的パフォーマンスと運動代謝においての、長期的ケトン食の効果を決定することであった被験者はトレーニング経験が5年間以上のオフロードサイクリングのアスリート。8人の男性被験者、年齢は28.3±3.9歳クロスオーバーで、ケトン食と混合食を一ヶ月ずつ。それぞれ同じトレーニング負荷。ケトン食:P:C:F=15:15:70混合食:P:C:F=20:50:30様々な強度でサイクロエルゴメーターで連続的な運動手順で検査を行った。リポタンパク質プロファイルにいおいて好ましい変化があった。最大酸素摂取量と乳酸閾値と呼吸交換率(RER)は、安静時および運動の最初の3つの段階(10分、45分、90分・・・低~中程度の強度)においては、ケトン食が優位であった。最後のマックス強度の運動の時は、ケトン食の優位は逆転した。<結果>有酸素持続的なアスリートにおいては、ケトン食は好ましい可能性がある。高容量で、低から中等度の強度のトレーニング負荷のトレーニング過程においては、ケトン食は優位である可能性がある。筋肉のダメージも少ない。高強度の運動においては、ケトン食は筋肉中のグリコーゲン貯蔵が少なく解糖酵素の能力が低下するので運動能力を低下させる。*ケトン食は脂肪酸代謝を活性化させ、インスリンレベルとブドウ糖利用を減少させる。自転車のアスリート8名の研究で、ケトン食を摂取した1ヶ月と混合食を摂取した1ヶ月で、それぞれデータをとって、比較した研究です。結論は、有酸素運動(この研究では自転車競技)において、低強度~中等度の強度トレーニングなら、ケトン食は混合食(普通食)より優位であるけれど、高強度のトレーニングだけは、優位は逆転するということです。仰る通り、優位と思われます。中程度の強度のトレーニングなら、ケトン食で脂肪酸代謝が活性化しているので、それをエネルギー源として筋肉は混合食(普通食)の時より効率的に活動できるということです。筋肉のダメージも、混合食(普通食)より少ないのですから、良いことずくめです。この結論は、今までの私の印象とも一致しています。このことを考慮すると、有酸素運動が主のマラソンやトレイルランなどでは、ケトン食やスーパー糖質制限食を実践していると、筋肉はしっかり「脂肪酸-ケトン体」を主たるエネルギー源として使って、中等度の強度の運動くらいまでは有利に走り続けていくことが可能です。これにより、筋肉中のグリコーゲンを節約することができるので、最後までグリコーゲンは残っています。ラストスパートだけは、このとっておきの「グリコーゲン-ブドウ糖エネルギーシステム」をエネルギー源に使って無酸素運動で高強度の運動で終了というパターンが可能です。この研究のケトン食は、糖質15%ですから、高雄病院のスーパー糖質制限食の12%と似たようなものです。Diet(ケトン食)という言葉は、ケトン体を産生するレベルの糖質制限食という意味を兼ねています。一般的なスポーツ(サッカー、野球、バスケットボール、テニス・・・など)では、いつも通りのトレーニングでスーパー糖質制限食を実践していると、筋肉は「脂肪酸-ケトン体エネルギーシステム」を上手に使えるようになります。筋肉のダメージも少ないのですから、とてもよいパフォーマンスが可能と思います。100m走など高強度の運動には、スーパー糖質制限食は向かないと思います。ボクシングも減量はいいのですが、トレーニングは高強度の運動の繰り返しなので向いていません。”落とし術』のご案内。ナツメ社≫コメントスキー前後の体重の変化について今回は記事にしていただきありがとうございます。スキーに行く前と帰ってきてからの体重の変化ですが、1.4kgのプラスでした。筋肉量は1.6kgのプラスで、当然、体脂肪率は下がっています。家庭用の体組織計ですから精度は分かりません。スキーの3日間の摂取カロリーは普段と同じ1800~2200kcalで、それに加え運動をしているので普通に考えれば体重は減るはずです。3日ほどの運動で1.6kgも筋肉が増加するとも思えません。いつもはスーパー糖質制限なので、スキー中に多量に摂取した糖質によって、枯渇していた筋グリコーゲンが蓄積したとすれば、400gの糖とそれに結合する1200gの水分と考えれば辻褄が合います。私はこのように考えましたが、いかがでしょうか。摂取糖質量の割にはケトン体がそれなりに産生されています。おかげで血糖値が68まで下がっても気にすることなくスキーができますし、糖質制限以前に比べて持久力もアップし、糖と脂肪のハイブリッドなエネルギーでスキーを楽しめるようになりました。来年には還暦ですが、まだまだ続けられそうです。【編集】アルツハイマー病は根治できないもの標題は、認知症フォーラムに掲載されています。https://www.ninchisho-forum.com/knowledge/kurashi/008.html日本糖尿病学会のHPと同じで、読んでいると違和感だらけです。皮膚科標準療法の話にも似たモノを感じます。さん「いつもはスーパー糖質制限なので、スキー中に多量に摂取した糖質によって、枯渇していた筋グリコーゲンが蓄積したとすれば、400gの糖とそれに結合する1200gの水分と考えれば辻褄が合います。私はこのように考えましたが、いかがでしょうか。西村さんの、ご考察に、私も賛成です。最高強度の運動は「ブドウ糖-グリコーゲンエネルギーシステム」それ以外の運動や歩行は「脂肪酸-ケトン体エネルギーシステム」で使い分けて、ハイブリッドな人体となっていて、スタミナ・持久力アップとなっているのだと思います。さん常識的には、認知症は治りがたい病気と考えられています。らこさんの実例をみても、糖質制限食実践で治り得る例があることは、間違いないですね。【編集】アルツハイマー型認知症は「脳の糖尿病」スーパー糖質制限食大嫌いなNHKが、標題の番組流したのは確か3年以上前です。◎アメリカで「鼻からインスリン吸引」で進行が止まるを「認知症フォーラム」にはどこにも記載が無いのです。高血圧や脂質異常症は無関係です。インスリン投薬で症状良くなるのですから。NHK視聴料も払えない貧乏団体か?」と感じます。筋トレとケトジェニックダイエット厳しい糖質制限やケトジェニックダイエットをはじめて5年が経ちますが、無酸素運動である筋トレは糖質をとると運動パフォーマンスが圧倒的に上がります。筋肉も太く、強くなっていると感じます。インスリンの悪影響を無くしたいと思い、ケトジェニックに戻すと体重がすとんと落ちて筋肉と筋力がガクっと落ちるのが、これまでの私の身体でわかりました。まわりのトレーニングをされている方もみんな同じことを言っていましたので、糖質も一概に悪者ではないのかなと思いました。糖質摂取のインスリンの害は、ないと思いますので、クッキーさんのやり方でもOKと思います。糖質制限やケトジェニックのままで、筋肉量を増やしている方もおられます。以前、豆蔵さんからコメント頂きましたボディビルダー・山本義徳氏の名言が以下です。ケトーシスは身体に悪い、という医者がいたら、それは無学である。脳のエネルギーはブドウ糖だけである、という栄養士がいたら、それは無知である。ローカーボだと筋肉が落ちやすい、というトレーナーがいたら、それは無能である。駐在君からも、以前、米国の最新情報をコメント頂きました。駐在君、ご指摘のように「タンパク質摂取による低濃度のインスリンでも筋肉タンパク質合成には十分」と考えられているようです。「糖質制限と運動」でコメントした者です。アメリカの最近の研究で筋肥大に炭水化物は必ずしも必要では無いということが解ってきています。最近の研究でその根拠が無いことが解ってきました。タンパク質摂取による低濃度のインスリンでも筋肉タンパク質合成には十分だということです。高炭水化物食を取っているアスリートとのグリコーゲンレベルは同じであることも解ってきました。Adaptation)が十分で無いから起きるとも考えられます。ベンチプレスMAXは85キロから最近MAX110キロを更新できました。ライフスタイルとしてのケトジェニックダイエットをしながらもマッチョな方をたくさん見れます。【編集】さっそくありがとうございました。ケトジェニックでしっかり筋肉がつくんですね。自分に適した方法で食事とトレーニングに励んでまいります。ありがとうございました。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。(02/21)コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/19)江部康二の2020年2月の検査データの報告と解説。(02/18)2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)最近のコメントじょん:酸化ストレスとは?酸化ストレスは慢性疾患の元凶。(02/21)ドクター江部:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)ドクター江部:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)れいくたうん:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)ドクター江部:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。鈴木:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。典彦:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)猫:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。