フランボワーズのフルーティーな香りが広がりながら、カカオの深み、なめらかなくちどけと、あらゆる要素が口の中で共鳴します。奥底から感じるほのかなスモーク香もこのショコラの特徴。複雑でありながら全体のまとまりが良いのは、巧みな技術があってこそできる業でしょう。「無意識下の欲求」という意味だそうです。その名の通り、無意識に食べたくなるほど素晴らしいショコラです。小山さん本当におめでとうございます。価格:1470円ランキングに参加中。最新記事トモエサヴールで働くことになりました。