ある囲炉裏焼き「あなみ」の紹介です!53号線を鳥取方面へ走り津山インターを抜けて行き県道6号線を阿波方面へ県道118号へ左折して綺麗な景色の山道を10分程度走ります。分かりづらいですが「あなみ」の小さな看板を右折すると、とても目立つ大きな建物が見えます。これが囲炉裏焼き「あなみ」です。名前の通りテーブル毎に囲炉裏があります。夏のコース2,300円がおすすめと言われたのでそれにしました。最初に囲炉裏を象徴するような、川魚(あまご)と五平餅が串に刺されて出てきました。これを、じっくりと囲炉裏で焼きます。焼いている間に、豆腐を多く使った副菜が何品か出てきました。すりゴマがたっぷりと入った白和えが大変美味しかったです♪と思ってたら、次々と出てきました。いただく、あまごの刺身です。身が小さいからなのか骨ごと薄く切り刻んで食べるようです。