09:02みなさま、おはようございます。今朝の朝ごはんは、年末に買っておいたラクレットチーズを使って、憧れのハイジの白パンを作ったよ。ハイジがアルムおんじの家に行って、パンの上に火で炙ったとろけるチーズをどぅ〜んと乗せて貰って食べるシーンは子供心に物凄く憧れるものがありました。当時はどんなチーズなんだろうと思っていたけれど、年の功か年末に神戸へ行ってこのチーズを見た瞬間に「これだ!」そう感じました。