ヨモギ抽出物が、鉛暴露によって阻害された酵素活性を回復させ、脂質過酸化を防ぐ働きがあったことが発表されています。McMullen,2015)。ヨモギの苦み成分が口腔内の味覚神経を刺激し、胃液や胆汁の分泌を増加させ、それによって食欲や消化を促進させます。食前に摂取すると効果があると言われています。MS,2004)などが報告されています。人気の成分「クロロフィル」も含有するヨモギヨモギで特筆すべきはやはりクロロフィルです。ヨモギは他のいろいろな緑葉植物に比べて、より早く、より強く、クロロフィルの力を発揮できるそうです。クロロフィルを大量に含むものにスピルリナなども人気ですが、これは藻類のため、ヨモギのような高等植物ほど他の有効な成分がそこまで含有されていないといえます。そのため、ヨモギは多面性に優れているのです。8、漢方薬でもある「ヨモギ」ヨモギは漢方では艾葉(がいよう)という生薬名で主に止血作用のあるものとして使用されてきています。お灸の材料であるモグサはヨモギの葉で作られています。モグサのお灸によって、ヨモギの成分が体内に吸収されつつ熱刺激を与え、血液中の赤血球や白血球を増加させます。して自然治癒力を高めるといいます。春の野草ヨモギの若葉を摘んで、食べるなり、お茶にするなりで試してみてください(お灸用は夏のヨモギがいいらしいです)。昨今注目されているヨモギ蒸しを試すのもいいでしょう。春は野草や山菜を食べて、この一年間にたまった老廃物をデトックスするのにふさわしい時期だといえるでしょう。※ちなみにヨモギはヨーロッパでも古くから薬用として使用されていたために、ヨーロッパの大学や研究所等でこうした論文発表が多々あります。↑ここまでの記事:吉冨信長(食と健康に関する情報をFacebook等で日々発信)↑ヨモギのおしゃれ料理レシピヨモギの採取の方法ヨモギを見つけたら銀色の新芽とやわらかい若葉だけを採取しますこの銀色の新芽は、いまだけの美味しさですお散歩するときは、ポケットにビニール袋を忍ばせておくといつでも採取できますよ華やかなハーブティでまずは、ボウルに50度のお湯を入れて、ヨモギを洗います50°C洗いは、水洗いでは落としきれない汚れや、不必要な物質を取り除くことができますティポットでお茶を飲むようにティポットにヨモギをティポットいっぱいたっぷりいれます熱湯を注いでいただきます味わいは、やわらかな春の香りのフレッシュハーブティドライハーブでは味わえない、いまだけの美味しさですヨモギの化粧水そして、その「ヨモギティ」が余ったら化粧水の空き瓶にいれて、フレッシュ化粧水になります冬の乾燥から春の日差しに変化する肌をしっとり潤いを与え、いま使うべき、春の化粧水になります保管は、冷蔵庫にいれて1日で使い切りましょう。ふんだんにつかえる効果を感じる化粧水です。春の香りのヨモギごはんハーブティとして飲んだ後のティポットの中のヨモギは食べても美味しい食材になっています刻んで、炊きたてのごはんに、混ぜて、天然塩をすると香り高い、美しいグリーンの、薬草ごはんのできあがりいつも食べているおかずとも、相性がよく、デトックス効果もありますあったか炊きたてごはんを楽しんだ後は「ヨモギおむすび」にしておくとお花見や、お弁当に、おやつに、気軽に春を楽しめますよ。ヨモギを美しく楽しむポイント鮮やかなグリーン色を楽しむには抽出できたら、ハーブティの液体は、ティポットに残さず、カップに出しきりましょう今日も、おしゃれに、おいしく、うつくしく日々の暮らしに春をとりいれて華やかに楽しみましょ。日々の暮らしの中で小さな「うつくしき自然の法則」を発見することを嬉びとするメンバーが集まり結成された編集部。自由に自分の時間を生かし記事を編集しています。あしたもこはるびよりな、穏やかで平和な優しい心でいることが心地よい仲間達。自然治癒ができる医療機関、ラグジュアリーなホリスティック・リトリートホテルを創設し、ビューティフルエイジングをオシャレに楽しむことを目標に・・・今日もコツコツ。