昭和30年代から長崎で愛させ続けた味をご家庭でもお召し上がりいただけます。皮はカリッと中はジューシー!お子様からお年寄りまで満足していただける一口餃子はココだけです。昭和30年代から長崎で愛され続けた味をご家庭でもお召し上がりいただけます。店舗案内shopお知らせ現在注文が殺到しており、誠に申し訳ございませんが受付を停止しております。販売開始となりましたらこちらでご案内いたします。本年もどうぞよろしくお願いいたします。当店からご到着予定日を記したメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたます。メールでのご注文をいただきましたら、ご到着予定日を記したメールをお送りいたしますが、お受け取りいただけない場合がございますので、ご確認をお願い申し上げます。メール受信制限の設定をされている場合は、当店からのメール連絡を差し上げることができないので、「info@unryutei-shokuhin.com」当店からのメールの受信設定をお願いいたします。メールのお受け取りができなかった場合は、ご確認のため、当店よりお電話を差し上げることもございますので、ご了承くださいますようお願い申しげます。ご到着予定日にご都合がございましたら、お早目にご連絡を(TEL:0120-88-4621)お願いいたします。ご連絡がない場合は、ご承認頂いたと理解し発送させていただきます。(店主)♪かわいいお皿にずらりと並ぶ僕らは一口餃子です。一度聴いたら忘れられない口ずさみたくなる雲龍亭浜んまちのテーマソングです。聴いてみてね!昭和30年代から今日まで親子二代で真心を込めて一口餃子を作っております。スタッフ一丸となってお客様においしいと大評判の一口餃子を作っています!餃子で有名な町と聞かれて宇都宮・浜松と答える方が多いと思いますが、一口餃子はどこが有名かご存知ですか?実は、一口餃子は長崎名物といわれるほど有名なのです。地元長崎から全国へ口コミで広がり、いつしか長崎名物一口餃子といわれるほどまでになりました。浜んまちは先代からの味を守り続け、材料と手作りにこだわり、真心を込めた”長崎名物”に恥じない長崎一口餃子を提供しています。一口で食べれる絶妙な大きさ小さいから何個でも食べれちゃう!なんといってもこの一口で入る大きさとお皿に盛ったときのコロコロ感がたまりません。スナック感覚でパクパク食べれるので箸が止まりません。女性の方でも1人前をぺロッと食べれる食べ過ぎ注意の絶品一口餃子です。秘伝のレシピだからできるこの旨さ!火力・圧力・蒸気で焼く餃子は皮カリッ!中は玉葱と韮(にら)の甘味と豚肉の旨味が口いっぱいにジュワ~とあふれ出します。先代から受けついだ秘伝の味には大量生産には出せいない”味”があります。素材本来の味を大切にしています手を抜かない!それが雲龍亭の一口餃子です!一般的に餃子には、キャベツ・白菜などが使われますが、当店の一口餃子は玉ねぎと韮を使用しています。全てを手作業で行っているのも味を引き出すためです。当店の一口餃子はすべて手作りです秘伝のレシピだからできるこの旨さ!素材の状態に合わせて生地の伸ばし方から餡の味付け・焼き方まで今まで培ってきた勘と目で確認し作っております。お客さまの「うまい」の為には手間を惜しみません。浜んまちの味なのです。雲龍亭の一口餃子は素材からこだわっています!原材料については、先代からのこだわりがございます。肉は、新鮮さを保つため、地元長崎・島原から取り寄せています。韮は、やわらかくて美味しい宮崎産。卵も鮮度が命ですので、地元長崎産です。美味しい一口餃子ができると思っています。色んな方々に喜んで頂ける一皿を...当店の一口餃子は長崎の飲み会後の定番として召し上がられる方が多いのですが餃子の旨さがお酒に合うと何皿もご注文する方が多く、またお子様へのお土産としても喜ばれている人気の品です。豚肉は新鮮さを保つために、地元長崎・島原から取り寄せています。たまご卵も鮮度が命ですので、地元長崎産です。小麦粉はアメリカと日本(佐賀、大分、福岡)のブレンド粉です。韮(ニラ)韮は、やわらかくて美味しい宮崎産のにらを使っています。一般的な餃子には、キャベツ・白菜が使われていますが、当店の餃子は厳選された玉ねぎと韮を主に使用しています。これにより独自の甘みが出て、雲龍亭浜んまちならではの味になるのです。全ての作業を手作りにこだわり先代からの味を受け継ぎ守っています。気温や湿度によって、水分量の調節を小まめに行ないながらひとつひとつ真心を込めて包んでいます。素材本来の旨みを引き出します!素材の旨みを活かすために、余分な調味料による味付けは一切していません。外はカリっ!中は玉ねぎの甘さと韮の旨みがより引き立ちます。お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。これさえ見れば大丈夫!雲龍亭浜んまち一口餃子焼き方レシピ焼く前に必ずお読みください冷凍のまま焼いてください。当店の味をお召し上がりいただくには、片面焼きでご調理ください。一度に焼ける場合の目安(冷凍餃子20個に対し→水70ccほど)フライパンの大きさ、ご家庭の火力に違いがございますので、水加減、焼き加減は、ご調整ください。STEP1フライパンを中火に熱し、大さじ1強の油をなじませ、冷凍のままの餃子を重ならないように並べます。STEP2水70ccを餃子にかからないよう入れ、蓋をして、7分焼き、さらに、弱火で1分(水なし)焼きます。STEP3餃子の表面は、半透明でフワッと、裏面は。きつね色に、カリッと、出来上がりです。普通に食べてもおいしいですが、餃子たれにおろしニンニクを添えても、おいしくいただけます。出前の餃子はもちろん美味しいけどやっぱりお店で食べる焼きたて餃子は最高!ついついビールも進み飲み過ぎてしまう。先輩から長崎で有名な一口餃子の雲竜亭さんを紹介されました。一口餃子も美味しいしキモテキも最高でした。先輩から長崎で有名な一口餃子の雲竜亭さんを紹介されました。一口餃子も美味しいしキモテキも最高でした。雲竜亭さまぎょうざとニラタマをいただきました。ぎょうざのヘルシー感とニラタマの焼き具合はサイコーでした。来ます!何を食べても全部美味い!!大将も女将も人柄が良いし店の雰囲気もGoodです。浜町に来たら是非立寄って欲しいと思います。