ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。(12)ブロとも申請フォームこの人とブロともになる2012.07.23「あらいクリニック」の院長のブログnote2012年7月23日(月)ふと見つけたお医者様のブログに驚きました。クリニックを開業される時、内覧会様にクッキーを焼かせていただいた事がありました。その思い出をブログに取り上げられていました。ネットの世界、嬉しい様な怖い様な・・・!お祝いに、内覧会へも寄せていただく事もなく失礼をしましたが、立派なクリニックだとお聞きしております。|2012.07.23今月のガトーコースケーキ2012年7月22日(日)今日はガトーコースの初日でした、毎月初回は緊張します。何処まで準備をしておくか?時間配分は・・・・?今日は、ご試食用のフロマージュは先に作っておきました。暑い時は、オーブンの使用少ないメニューが嬉しいですね。フナンシェはラッピングして「私の手作り」シールを張ってお持ち帰りでします。