収穫されたお野菜を和・洋の創作会席でご堪能くださいませ。阿蘇の自家牧場で肥育するあか牛は肉の甘みが自慢。淡白でヘルシーで健康的な和牛です。グリーンピア南阿蘇ではこのあか牛を一番美味しい状態で調理しています。《GIマーク》GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。陶板焼き」と「魚のグリル」がメインの和洋会席をご提供いたします。プラン詳細をみる熊本地産こだわりプランホテルグリーンピア南阿蘇の、熊本地産の料理にこだわった会席プランです。旬の食材を取入れたお料理と、阿蘇山を臨む客室と温泉で癒されてください。プラン詳細をみるあか牛ステーキプランホテルグリーンピア南阿蘇の、あか牛を満喫して頂くプランです。こだわりの食材を使用したお料理と、阿蘇山を臨む客室と温泉で癒されてください。プラン詳細をみるダブルグルメプランホテルグリーンピア南阿蘇の、豪華ダブルグルメ会席プランです。ボリュームたっぷりなお料理と、阿蘇山を臨む客室と温泉で癒されてください。プラン詳細をみる副菜バイキング自家製のハムや海鮮料理、ポークやチキン料理が日替わりで並びます。お好きなものをお好きなだけお召し上がり下さい。コーナーバイキング白ご飯やお味噌汁に加え田舎そばや阿蘇の高菜飯などが曜日代わりで並びます。食後は自家牧場で肥育されたジャージー乳牛より搾乳された自社製のソフトクリームをお楽しみ下さい。和食では、ごはん・お味噌汁・厚焼き卵・焼き魚・さつま揚げ・酢の物・旬の食材を使った煮物や、洋食では、食パンやクロワッサン、フルーツパンやワッフルが曜日代わりで並びます。ハム・ベーコン・ソーセージやスクランブルエッグ、フライドポテト、季節のサラダはもちろん、デザートにはフルーツが並びバランスのとれた朝食をお召し上がりいただけます。なかでも、女性やお子様に人気のジャージーヨーグルトは自家牧場直送のヨーグルトでオススメです。7:00~9:00(10名様以上でのご来館はご予約が必要です)フロントで販売中!自家製ヨーグルトご朝食でお召し上がり頂くヨーグルトは阿蘇の自家牧場で肥育されたジャージー乳牛より搾乳されつくられた当ホテル人気NO1の食品です。栄養バランスに優れ濃厚でコクがあり美容と健康に大変よい健康食品でご自宅用やお土産用としてフロントにて販売もしています。(ご贈答として地方発送も承ります。