IIいつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2014年4月8日配信)。「アルファ・オメガ」は、ロビン・バジェットとエリック・スクラーによって2006年に設立されたブティック・ワイナリーです。次世代のライジング・スターです。ロビン・バジェットはエドナ・ヴァレーに800エーカーの畑を所有するヴィンヤード・オーナーで、かつてサン・ルイ・オビスポ・ヴィントナーズの理事長を5年務めました。エリック・スクラーはナパのトップ・ワイナリーに30年以上も葡萄を供給してきたグロワー・ファミリーに生まれた生粋の栽培家です。ロビンとエリックはワールド・クラスの、最高品質のワインを造り出すために精力的にナパ全域の特級畑の葡萄を買い付けています。スプリング・マウンテンのニュートン・ヴィンヤードやベクストファー・ドクター・クライン、ラザフォードのベクストファー・ジョージIII・ヴィンヤード、オークヴィルのベクストファー・トゥー・カロン・ヴィンヤードやベクストファー・ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード、アトラス・ピークのステージコーチ・ヴィンヤード、カーネロスのハドソン・ヴィンヤード、クームスヴィルのコールドウェル・ヴィンヤード、そしてスタッグス・リープ、ヨントヴィル、オーク・ノール、ワイルド・ホースのトップ・ヴィンヤードからも。グロワーとして経験を積んだロビンとエリックだからこそ集結させることが出来きたヴィンヤードは、ナパの超トップワインが使用するヴィンヤードばかりです。この最高峰の葡萄からワインを造り上げるのがこの2人です。ワインメーカーはスイス生まれのジーン・ホフリガー。ランシュ・バージュ、カルボーニュでワイン造りに参加し、ボルドーでクラシックな醸造を学び、その後カリフォルニアへ渡りました。5年間ニュートンでニューワールドの醸造を学んだ後にアルファ・オメガに参加しました。セラーワークなどの肉体労働を進んで行う生粋の現場主義のワインメーカーです。コンサルタントは世界中のワイン造りに影響を与えているミシェル・ロランです。現在13ヶ国を飛び回り醸造コンサルタントを行っていますが、その醸造スタイルはカリフォルニアにおいても不動の人気を誇っています。ハーラン、スローン、ブライアント・ファミリーのパーカー100点を獲得したワイナリーの他、アロウホ、スタッグリン・ファミリー、クリフ・レイディ、オヴィッドなどでもコンサルタントを務めます。巨匠ミシェル・ロランの旧世界ワインのエレガンスさと、気鋭のワインメーカーであるジーン・ホフリガーが生み出す新世界の躍動感、それらが見事なまでの醸造スタイルとして融合されたワインとなります。ゴージャスなテイスティングルームとワイナリーは、ラザフォード地区のハイウェイ29号線沿いにあります(旧クワイル・リッジの跡地)。アルファ・オメガのトップ・ワインは現地でもワインショップでは販売はされておらず、ワイナリーのみでの購入で完全にブティック化されています。(税抜¥7,250)ライジング・スター「アルファ・オメガ」が造る秘蔵のワイン「II」です!ウェブサイトでも未販売!現地でも見かけることのないワインです!アルファ・オメガ「II」は、旧世界ワインの巨匠コンサルタント、ミシェル・ロランと、気鋭のワインメーカー、ジーン・ホフリガーの2人の醸造士を表しているコンセプト・ワインです。絶対に切り離すことのできない2人、1人でも欠けるとこのワインは存在しないという固い絆を表しています。表裏一体性として、ワイナリーの名前でもあるギリシャ文字の始終アルファとオメガ、そして旧世界と新世界、という意味も含まれています。このIIも、アルファ・オメガの裏ワインとして現地の一部の人々にしか知られていない極めてブティック性の高いワインです。スリムでロングボディ。黒いラベルは格調高く印象的です。飲み飽きない、飲み疲れない、バランスの良いワインです。お料理とももちろん楽しめますが、ワイン単一でも楽しめます。オーセンティックなバーでちょっとカッコつけて1人でワイングラスを傾けてみたくなるようなワインです。(やっぱりできれば2人でのがいいかなぁ・・・笑)2010年は、マルベックとプティ・ヴェルドがセパージュに加えられました。その分カベルネ・ソーヴィニヨンが少なくなり、バランス重視のセパージュとなりました。生産量は前年の1,500ケースからさらに減り、1,000ケースとなっています。オーナーのロビンとエリックは以前ニュートンでワイン造りに携わっていたため、ニュートンとの関係は強く続いているようです。造り出すワインはニュートンとは異なり、洗練された現代的な味覚のワインです。「洗練された華やかなアロマが特徴で、黒チェリーや黒スグリ、プラムなどのダークフルーツ系を連想させるしっとりと落ち着いた芳香と、その中にほのかに感じるローズピラーやスパイス香などが印象的です。カリフォルニアによくある主張しすぎるフルーツ味とは一線を画し、昨今カリフォルニアで重視されはじめているバランスに重きを置いたナパ・カベ・スタイルとなっています。カリフォルニアワインとして食事と合わせながら、同時にカリフォルニアらしいみずみずしい果実味の中にしなやかなタンニンと酸を感じられます。果実味、タンニン、酸がより調和した状態で感じられるため、樽のニュアンスと共に2010年の葡萄の個性と燦燦とした西海岸の気候を感じられるヴィンテージです。フィニッシュはミドルからロング、なめらかなタンニンと伸びるような果実味が特徴的なワインです。WA88カリフォルニアン・ボルドーの進化系ワイン。右岸スタイルとしてミシェル・ロランとジーン・ホフリガーが全霊を込めて取り組んだプロプライアタリーワインです。葡萄は、ベクストファー・トゥー・カロン(オークヴィル)、ベクストファー・ミズーリ・ホッパー(ヨントヴィル)、ステージコーチ(アトラスピーク)、ニュートン(スプリング・マウンテン)、リヨン(ワイルドホース・ヴァレー)の一流畑から。それぞれの畑の特徴を凝縮させています。メルローの華やかさをより残すための密閉型樽発酵を用いることにより、繊細さを主眼に置いたワインに仕上げています。こちらもちょっとスリムでお洒落なロングボトルです。WA90カリフォルニアン・ボルドーの進化系ワイン。左岸スタイルとしてミシェル・ロランとジーン・ホフリガーが全霊を込めて取り組んだプロプライアタリーワインです。葡萄は、ベクストファー・トゥー・カロン(オークヴィル)、ベクストファー・ミズーリ・ホッパー(ヨントヴィル)、ステージコーチ(アトラスピーク)、ニュートン(スプリング・マウンテン)、リヨン(ワイルドホース・ヴァレー)の一流畑から。それぞれの畑の特徴を凝縮させています。オープントップの樽発酵を採用することで、ストラクチャーのある力強い、かつバランスのとれたワインに仕上げています。こちらもちょっとスリムでお洒落なロングボトルです。–(下記ページのワイン価格は、含消費税5%の価格です・・・)【あのアルファ・オメガが再入荷です!そして今回は上級キュヴェが日本初の正規入荷です!】(2013年5月23日配信)金額は税込価格(含消費税8%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。只今カリフォルニアから続々と生産者の方々が来日しています・・・あのジャイアンツのジャージのサインはジョンさんから始まった!私が最も尊敬する、「フロッグス・リープ」のオーナー兼ワインメーカー、ジョン・ウイリアムス氏が久しぶりに来日しました。ブログ【ジョンさんが来日しました!(フロッグス・リープ)】(4月3日)コングスガード、キスラー、レミーなどカリフォルニア・トップ・シャルドネに葡萄を供給する「ハドソン・ヴィンヤード」。オーナーであり、栽培家でもあるリー・ハドソン氏が初来日しました。ブログ【リー・ハドソン氏来日!(ハドソン・ワインズ)】(4月4日)この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。