牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。1,900円/kg前号(NO、128)での案内で大好評を頂いたドライエージングRALポークを再度案内!!※その他の部位は、御確認ください。案内と同時に完売した大注目の食材をお見逃しなく!野菜が入った液状タイプの肉だんごの素です。液状なので混ぜ易いです。野菜は国産の人参・ねぎ・玉葱・れんこん・生姜を使用。丸鶏のだしを配合しています。※ご使用方法:だんごの素(500g)と挽肉2kgを混ぜ合わせてご使用ください。500円/pcいろんなメニューに対応。1,200円/kg塩を加えて熟成させた生タイプのベーコンだから加熱による脂の溶出がなく、旨味がギュッとつまったベーコンです。加熱ベーコンに良く見られる加水を行っていないので水っぽくなく、ナチュラルな味わいです。生ベーコンだからスモーク臭のない純粋な熟成の香りをお楽しみいただけます。No127No128E-mail。