副菜ねっとりもっちり・マッシュ里芋Tweetねっとりもっちりした食感が魅力のマッシュ里芋。塩とコショウのあっさり味付けですが、バターを入れることで風味がまします。少量2で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながらすり潰しますすり粥に飾ります※すり粥の作り方はこちら◎離乳食(中期):作り方2で味をつける前に取り分け材料目安:里芋15g(1/4個強)2で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながら潰します食べやすい柔らかさになるようにゆで汁の量で調整します◎離乳食(後期):作り方2で味をつける前に取り分け材料目安:里芋20g(1/2個弱)2で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながら潰します完了期:作り方2で味をつける前に取り分け材料目安:里芋30g(1/2個強)2で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながら潰しますこのレシピの注意点!1、初めて与える食材は少しずつ与えましょう2、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう3、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です4、離乳食の味付けは薄味にしましょうこの料理と組み合わせるおすすめ料理2017.07.26ほんのり甘酸っぱい鶏肉のオレンジ煮みかんの甘味・酸味がとり肉を柔らかく仕上げてくれます。人参の甘味も引き出して、やさしい味付けの肉料理です。みかんのない季節は100%ジュースでもおいしくできますよ。鰹と昆布のうまみで味わう夏野菜のだし浸しだし浸しの基本の作り方です。離乳食もおせち料理!かぼちゃきんとん栗の甘露煮を使用する栗きんとんは、砂糖を多く使用しているため離乳食のとりわけには向きません。そこで自然な甘さが美味しく、カロテンなどの栄養素が豊富なかぼちゃを使ったきんとんを紹介します。白菜と豆腐の簡単サラダ白菜を食べられるサイズに切ってお豆腐を載せるだけの簡単サラダ。大人は塩、醤油、ドレッシング等でいただきます。副菜ボイルキャベツのサラダボイル(茹でる)ことでキャベツのカサが減りますから、たくさんの量を食べることができます。野菜のうまみを引き出して甘味も増しますので、塩+レモンや、ポン酢、ドレッシングなどお好きな味付けでお召し上がりください。離乳食用には内側の柔らかい葉を使ってくださいね。鳥ひき肉の肉団子スープ鳥ひき肉はお肉をかみ切れない乳幼児には便利な離乳食材です。大人用には肉団子にすることで歯ごたえとボリューム感を出し、スープにすることで季節の野菜をたっぷり取りましょう。副菜かぼちゃの鶏そぼろあんもともとシンプルな味付けの料理なので離乳食の完了期(進み具合によっては後期)には大人と同じ味付けのものを少し薄めて提供します。離乳食を味なしで作る場合には後から味をつけますが、片栗粉でとろみをつけることで味のなじみを良くします。