大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。(50)検索フォームからそばを作ってみた2013/11/14/23:47:09(Thu)県民ショーでみた沖縄の簡単料理、「からそば」を作ってみました。八重山そばの麺と、サバ缶をポリ袋の中に放り込み、手でモミモミするだけと言う簡単料理です。これが、ジモティのあいだでは揺るぎ無き島酒の良き相棒であり、なおかつ御飯も進むと言う喰い物なのだそうです。ドンブリが汚い(笑)八重山そばは手に入りにくいので、北海道の味噌ラーメンに使うような太目の中華麺を使用。サバ缶は味噌煮ですが、水煮でもなんでもイイみたい。喰ったことが無いので、コレで本場のものとあっているのかどうかは分かりません。製法を考えれば間違いようが無いとも言えるなぁ(笑)一種のまぜそば・あえそばなのですが、魚と合わせると言うのが私からすれば新鮮な驚き。手軽に出来る酒のアテとしてこれからも作ってみます。