今日は、オアハカ周辺の魅力的な場所をぐるっとツーリングしてみたいと思います。コンビニに行けばホットドッグとコーヒーの簡単な朝食が安くできるのは分かっていますが、メキシコの食は奥が深いので、できれば分かっていない分野にどんどん踏み込んでいきたいものです。バイクを止めて、道端の屋台を覗いてみました。ソパ・デ・コンソメ(コンソメスープ)だそうです。聞くと、日曜日の朝に家族でこれを良く食べるんだとのこと。トルティージャが付いて35ペソ(300円)ということで頼んでみました。日本のコンソメをイメージすると全く別物です。ひよこ豆などたくさん入っています。これに、お好みで薬味の玉ねぎ、唐辛子、パクチー、ライム、ハラペーニョ、アボガドソースを加えます。美味しいの極地です!語彙が少なくて済みません。メキシコ人は料理の天才揃いなのでしょうか。ティアンギス(青空市)がオアハカから30キロ離れたトルコルーラという町で行われるというので行ってきました。このティアンギス、何曜日はどこそこというように、毎日行われているそうです。ニワトリではなく七面鳥か何かでしょうか。