日本酒愉快者ブログスマートフォン用の表示で見る日本酒愉快者ブログ日本酒が好きな20代男性によるブログ。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。29BY千葉県のお酒あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。勝手に、去年1月頃からブログを始めた気になっていたんですが、2月からでした。どんだけボケてんだ、俺。家でも外でも初めてじゃないかな。あたりは正月いただくには打ってつけですよね。こちらは東京駅のはせがわ酒店で購入しましたが、ちょうど試飲会を行っていてその時の印象が良かったので購入しました。試飲というのもくせ者で、以前別の蔵元さんの試飲会の時はタイミングの問題か試飲できなかったこともありました。僕は、ほぼ買うつもりで試飲するので、そうしないとヘソを曲げて買わないという・・いい加減大人にならないといけませんよね。ま、余談が長くなりました。その時のお話だと、こちらは12月上旬には搾ったものだそう。加えて、使用米が彗星ですが、彗星はちえびじんと三連星以来ですかね。使用したお酒は、どれもおいしくてお気に入りでした。osakefunky.hatenablog.comosakefunky.hatenablog.comほんの少しだけオリが絡むといった程度。香まず最初にリンゴ、かなりシュッとして爽やかですね。遅れて、かなり甘いバニラの香り。発泡感は感じられませんが、シュワッと軽いテクスチャー。非常に甘みが上品で柔らかいです。フレッシュかつジューシーですね。甘みが柔らかいのと清涼感というか透明感があるためしつこすぎず。ジューシーなお酒は、ベタベタした甘みになりがちですが、こちらはきちんと軽快。それでいて、シンプルな設計のお酒ですねー。不要な要素が一切ないので、物足りなさもなく、飽きさせません。この時期は、オリを絡めてジューシーなお酒を造る蔵元が多い中、この一本に関してはほとんどオリを引いてますが、その狙いがどんぴしゃですね。彗星らしく透明感と瑞々しさが非常に心地良いです。含んだ時に、バニラの気品の香りもありますが、後味はスパッと余韻を残さず。うーん、素晴らしいバランス。これ以上味わい出てもくどすぎると思います。一杯のインパクトというより、2杯、3杯と飲むお酒としたら最高です。したテクスチャーながら、味わいがきちんと感じられるのも良いですね。非常に心地よい、気持ちよさすらありますね笑デイリー酒の延長的なお酒ですが、十分おいしい。新年一杯目には、ぴったりかつ最高の一本でした。29BYさてさて、どんどん新酒いきますよー。おりがらみ続いていっちゃいますよー。28BY忙しさを言い訳に更新がだいぶ滞ってしまいました。»プロフィールid:funacky1988日本酒大好きな者によるブログです。様はてなブログをはじめよう!funacky1988さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。