-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。TP.HCM.みなさん、こんにちは。今日は、ホーチミン市がどんなまちか、書いてみます。最近のホーチミン市は、とても変化が早いです。今ホーチミン市にいる人が、10年後にこのまちを見たら、「10年前のホーチミン市は、今とは違っていた」と感じると思います。それで、「2016年のホーチミン市の様子」を、書いてみます。私は、これから10年20年と、ベトナムに住むつもりですが、会社で働いている人は、3年くらいで会社の命令で帰国しなければなりません。それで時々ホーチミン市のことを書いて、懐かしく思えるようにしてみます。(いつも「ごはん」では、飽きてしまうので、ホーチミン市の紹介をベトナム語の勉強を兼ねて書いてみます。ボリュームがありそうなので、3日から4日くらいで仕上げたい。thành.ホーチミン市には、まだ地下鉄がありません。今、まちの中心部で地下鉄を作っています。ここは、ベンタン市場の前です。(9月23日公園の市場寄りが、地下鉄工事現場になって今は立ち入りができません。目の前のベンタンバスターミナルから市場に行く道が、ものすごく通りにくく、バイクにひかれそうで怖いです。市場から公園に行けないのが、すごく不便。)ベンタンバスターミナルから、ベンタン市場までのここに、地下鉄の駅を、今作っています。この真下に、大きな地下鉄の駅が、あと3年、4年くらいで完成し、地下鉄が通ります。今は、地下鉄の沿線に、マンションがどんどん作られています。それほどマンションの値段は高くありませんが、自分は2区には住みたくない。Tiếu.私はいつもは、朝食にバインミーを食べますが、今朝はブンモックを食べたくなりました。ベトナムでは、「フォー」がとても有名ですが、南のサイゴンでは、フーティウが好んで食べられます。ngon.私は、フォーもフーティウも好きですが、ブンモックも大好きです。この店のブンモックはとてもおいしい。này.サイゴンの人は、朝はこのように朝食をとります。mái.教会と郵便局、サイゴンを象徴する建物です。バイクの音がうるさいホーチミン市ですが、ここはゆったりとサイゴンの街を感じることができます。bộこれは、「サイゴン教会」です。ここは、自分の大好きな場所です。毎日ここを歩いています。最近、こういう景色をよく目にするようになりました。kem.これは、中央郵便局。たくさんのサイゴンの人に愛されています。以前は、ピンク色でしたが、そのあと金色に変わりました(上の写真)。kem今は、クリーム色です。昨日、今の状態を写真撮りに行ったら、残念ながら目の前で何か設営中。cây.ここは、「4月30日公園」、教会の隣にあります。ここは、とても静かな場所です。売り子がいろいろな食べ物、飲み物を売りに来ます。時々、自分もジュースや果物を買います。sử.これは、統一会堂。ベトナム戦争が終結した歴史的な場所です。ベトナムの歴史と文化を知りたいので、自分も3回くらい見学したことがあります。(ベトナムでは、ベトナム戦争とは言いません。.ここは、「ベンタン市場」です。有名で、ホーチミン市に旅行に来た人は、最低1回は行くと思います。今は、ここで地下に地下鉄を作っています。完成した後は、大きく変わります。この風景を見ることができるのは、今だけです。(地下鉄は、2020年に開通予定。このベンタン市場の前の地下に大きな駅を作っています。1号線の始発駅がここです。先週あたりから、9月23日公園のベンタン市場よりの部分が、囲みで中に入れなくなりました。本格的に地下駅の工事が始まりそうです。đông.市場の中は、とても混んでいます。私は、月に3回くらいしか、市場の中には入りません。来た時はいつも、「ハスのチェ」を15000ドンで食べます。(市場の中は、高くておいしくないが、このチェだけはおいしい。vậy.ベトナムでは、たくさんのバスが道路を走っています。品質はまだよくありません。ベトナム人は、バスには乗りません。子供と学生、年よりだけです。大人はめったにバスには乗りません。ふつうはタクシーを使います。外国人はバスに乗ります。.バスはまだよくありません。故障するし、安全でないし、古いし・・・。バス停は、大きく変わりました。(今は、電光掲示板がつき、到着を知らせてくれます。自分は、バスの通る道が全部書いてあった古いバス停のほうが好きです。mái.自分がベトナムが好きな理由は、ベトナム料理が安くておいしいからです。そのうえ、食事をする場所がとても面白く、心地よい。自分は、外のテーブルで食事をするのが好きです。.中心部は、どんどんこういう店が減っています。そのため、自分は中心部に住んでいながら、郊外へよく出かけます。おかず3品注文して、4万ドン=200円。ベトナムは、物価がどんどん上がっていると言われているが、日本と比べるとまだまだ安い。).雨が降ると、この「ホットラテ」が、たったの15,000ドン=75円で飲めます。(通常は39,000ドン)。雨季の時は、うれしいサービスです。今日のベトナムドンのレートは、1万円=210万ドン。1ドル=2285ドン。(ベトコムバンク)かなり手間がかかるので、ここから日本語のみ。あとで、ベトナム語を追加します。高島屋オープンホーチミン市に、高島屋がオープンしたのも、この年です。2016年7月30日に、レロイ通りにオープンしました。デパ地下で、おすしも買えるようになりました。ベトナムでも、デパ地下ができるとは・・・・・。ホーチミン市在住日本人が一番喜んだのは、「ヤマザキパン」が、高島屋に入店したこと。ホーチミン市は、うまいというか普通のパンが手に入りませんでした。今は、手軽に、「ヤマザキのカレーパン」が、食べられます。最近変わったこと電線が地下に⇒ホーチミン市というと、電線がこんがらがって、どれが使えてどれが切れているか、わからない状態だった。それが、「電線の地下に埋設」がはじまり、どんどん町から電線がなくなっています。新しい空港バスタンソンニャット空港と、まちの中心部を結ぶ新しいバスが開通。スーツケースも載せやすく、車体もきれいです。長くみんなから愛された国営百貨店。閉店してから、そのまま放置されていました。ここもホーチミン市を代表する顔ですが、右側、ビンコムセンター側に拡張工事が進んでいます。ホーおじさんの像がかわったのは、1年位前かな?歩行者専用道路に生まれ変わった、グエンフエ通り。昼間は暑くて誰も歩いていませんが、夕方になると賑わいを見せます。本屋さん通り郵便局の隣にできた本屋さん通り。歩行者専用なので、歩きやすい。できた当初は、人通りも少なかったが、今は賑わいを見せています。通りにあるカフェも、にぎわってきました。Wi-Fiもよく通じるのだが、大雨が降ると、・・・冷たい。あいかわらず、変わらないこと道路が渡れないダイヤモンドプラザの前の横断歩道。ここは、毎日利用するのだが、車とバイクが多く、渡るのが怖い。夜は危ないので、ハイバーチュン通りの信号機を利用します。歩道を走るバイク歩道を走るバイクは、相変わらず多い。目につき、邪魔なのが、「ビンコムの前、パークソンデパートから、教会までのドンコイ通り」。ここは、無法地帯と化している。怒鳴っても、言い返してくる。路上の物売りいいことも、残っています。一時期、警察の取り締まりが厳しくなり、路上での物品販売が、ことごとく追いやられましたが、また販売ができるようになりました。路上のお土産売りや、おかし、ジュース売りがいないと、ベトナムらしくない。