2014(10月13日、14日)いつもお世話になります。¥4,212試飲は50ミリで¥300です。多めに注いでおります(笑)・・・お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・コストパフォーマンスに優れた「エッジ・ワインズ」の親会社は、オーク・ノールとスタッグス・リープの境目に位置する、シルバラード・トレイル沿いにある「シニョネロ・ヴィンヤーズ」です。サンフランシスコ生まれの、サンフランシスコ育ち。結婚後バンクーバー(カナダ)に移住しましたが、ワインに並々ならぬ情熱を持っていたレイモンドは1970年代半ばにこの地に100エーカーの土地を購入しました(1977年入植)。経営に参加し、親子でヴィンヤード・オーナーとして葡萄を栽培し、優れたクオリティの葡萄をワイナリーに販売していましたが、1985年のシャルドネが素晴らしい出来だったので自らカスタムクラッシュしました。翌年には敷地内にワイナリーを建て、シニョネロの名前でワインをプロデュースし始めました。現在も葡萄栽培と醸造の2つを柱に経営を続けています。1998年に62歳の若さでお亡くなりになりました。¥4,212スタイリッシュなボトルとエチケットが印象的なエッジです。2011年まではアぺレーションはノース・コーストでしたが、2012年からナパ・ヴァレーに変わりました。ナパ・ヴァレーを知り尽くす一族が厳選した畑の葡萄を使います。ブラックベリー、カシスの黒系果実の香り。スパイス(ブラックペッパー)やドライ・ハーブの香りも。フルーツフレーバーを持った濃縮した果実味で、なめらかな口当たりながら引き締まった味わいを見せます。甘味を抑えたややドライな味わいで、飲み飽きないカベルネです。ロバート・パーカーはエッジがお気に入りのようで、前年の2013年カベルネ・ソーヴィニヨンに89点を付けました(2015年10月)。(輸入元定価¥8,424)というブランドのカベルネ・ソーヴィニヨンも日本入荷しています。¥4,644ハーラン・エステート、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、プランプジャック、オパス・ワンなどのワイナリーが立ち並ぶ、ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地であるオークヴィル地区。イングルヌック(旧ルビコン・エステート)やボリューなどナパ・ヴァレーの歴史を造ったワイナリー、さらにケイマス、スタッグリン・ファミリーなどのトップ・ワイナリーが立ち並ぶ、ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンのメッカと言えるラザフォード地区。「ブラックスミス」はラザフォードの葡萄を使用。「ナパ・ハイランズ」はオークヴィルとラザフォードの葡萄を使用。価格高騰が続くナパ・ヴァレーのカベルネがこのお値段というのは驚きです。2014】(9月22日、23日)金額は税込価格(含消費税8%)です。ご存じの方も多いと思いますが・・・8日夜カリフォルニアで山火事が発生。ナパとソノマの広範囲に渡る山火事で過去最悪の山火事となりました。被害が大きいのはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークとソノマのサンタ・ローザ。アトラス・ピークでの山火事はシルバラード・トレイル沿いのワイナリーにも被害を与え、なんと本日ご紹介のシニョネロ・ワイナリーが焼失しました。サンタ・ローザではハイウェイ101号をまたいで被害が広がり、薩摩出身でグレープ・キングと呼ばれた長澤鼎の偉業を継承するパラダイス・リッジが焼失しました。グレン・エレン、カーネロス、カリストガ、マウント・ヴィーダーでも火事が発生し、さらにマリンやメンドシーノなど複数のカウンティに被害が広がっています。火事はまだ続いています。徐々に情報は入ってきていますが、詳しい被害状況はまだ分かっておりません。ナパやソノマのみなさんの安全と一日も早い鎮火を願うだけです。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。