2019.05.07知っていましたか?コメダ珈琲にはこれまでチーズケーキっぽいチーズケーキがなかったことを。大手カフェチェーンがチーズケーキを販売するなか、コメダにはオーソドックスなチーズケーキはなく、あるのはチーズを使った抹茶のケーキのみでした。(抹茶のケーキは、現在は販売終了)【コメダ珈琲店】抹茶とクリームチーズのケーキ|抹茶とマスカルポーネチーズの優しい甘みを堪能できるここで紹介している以下3つのスイーツはすでに販売を終了しています。...cheese-cake.net2019.05.07「一応チーズを使っている」ということで、当ブログで紹介してはいたのですが、コメダ愛好家の筆者からすると、コメダでチーズケーキが食べられないのは、なんとも心苦しい思いでした。コメダ珈琲店が4月頃にスイーツメニューを一新し、ついにチーズケーキが登場したのです。その名は「まるっとチーズ」。「しっとり」「フワッ」「ザクッ」を同時に堪能できる楽しいチーズケーキ切ないハッピーエンドを迎えるチーズケーキ「まるっとチーズ」のカロリーや値段について「コメダ珈琲店」についてスポンサーリンク「コメダ珈琲店」の「まるっとチーズ」を食べた感想ふんわり、なめらか。※メニュー説明よりスフレとレア!!これまでベイクドとレアを一度に味わえるチーズケーキはありました。ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」やドトールコーヒーの「2層のチーズケーキ」など。【ルタオ】のドゥーブルフロマージュ|異次元のおいしさを味わえるチーズケーキルタオは北海道の小樽に本店がある洋菓子屋です。今回はそんなルタオのドゥーブルフロマージュという、人気のチーズケーキを紹介します...cheese-cake.net2020.02.08【ドトール】2層のチーズケーキ|食感も味も違う2つのチーズケーキを同時に楽しめるチーズケーキ2層のチーズケーキはすでに販売が終了しています。現在はベイクドチーズケーキが売られています。ドトールの最新のチーズケーキはこ...cheese-cake.net2019.10.07しかしコメダ珈琲は、スフレチーズケーキとレアチーズケーキです。スフレとレアを同時に楽しめるという新ジャンルなのです。注文からすぐにでてきました。いった小さな心遣いはとても嬉しい。お皿が常温でも構わないのです。そんな過剰なサービスは、ありふれたチェーンのカフェが行う必要はありません。日本の飲食店は、低価格なのにサービスが良すぎるのです。海外の飲食店のように、安い店は適当、高い店は丁寧、といった感じでもいいでしょう。お皿くらいは正直、常温でもいい。お皿を冷やしおくという、ちょっとした心づかいに感心してしまうのは事実でもあります。「嬉しい」という感情を抱かざるを得ません。「しっとり」「フワッ」「ザクッ」を同時に堪能できる楽しいチーズケーキ話がそれましたが「まるっとチーズ」のレポートに戻ります。上にクリームチーズ、下はスポンジ。下にはクッキー生地があります。3層構造のチーズケーキですね。口に入れてまず感じるのは上のレアチーズ部分の舌ざわり。クリームのような柔らかい口当たり同時に、チーズのコクと酸味が口をフワッと吹き抜けていきます。上のクリームチーズは甘さ控えめな味わいで、甘みと酸味は絶妙なバランスです。口当たりはクリームに近い感じ。甘さ控えめでコクがあるクリームチーズの味に、スフレ部分のやわらかい甘みが加わります。アクセントとして、クッキー生地の甘みもお目見え。スフレの、雲のように柔らかい食感と、土台のクッキー生地のザクっとした食感。