丹波篠山の黒大豆枝豆が届きました。丹波篠山の黒大豆枝豆が届きました。丹波篠山の黒大豆枝豆が届きました。茹でて前菜に実りの秋ですね。昨日は、丹波篠山から今年初の黒大豆枝豆が届きました。枝からサヤを外し塩ゆでします。100g~150g1枝豆を水洗いし、ボールに入れて塩(大匙3)を全体に振りこすり合わせて、産毛を取り洗い流す。2熱湯(2.5~3リットル)の中に塩を入れて1’を入れ、12~15分程度ゆでる。(ゆで時間は豆の硬さでお好みに)3ザルニ上げて水気を切り、ざっと水をかけて一気に粗熱を取り、冷蔵庫に入れる。急ぎの時は氷水で冷ますとすぐに食べられます。一気に冷ますのが、緑色のままで仕上げるコツです。さあ出来上がりました。豆匠さんの豆腐に自家製とまとジャムとアンデスのピンク塩、人参ムースと生ハム美味しい豆腐は、塩で食べると豆腐の美味しさが際立ちます。とまとジャムで食べると豆腐がモツァレラチーズの感じがします。プレミアムアウトレット、六甲山ドライブのついでにお子いいただければ幸いです。秋の味覚をお楽しみください。田中さんから黒大豆の枝豆が届きます。29最新の記事[スペシャルクマちゃん🧸ケーキ]2020年2月21日今日のアリスの森の目覚めです。No,1256[菊芋収穫&クロッカス咲く]2020年2月20日今日のアリスの目覚めです。No,1255[今朝は六甲保養荘]2020年2月19日今日のアリスの森の目覚めです。No,1254[パテシエアリスのグラスアクセサリー]2020年2月18日今日のアリスの森の目覚めです。CHIHO&NORIKO❣️]2020年2月17日今日のアリスの森の目覚めです。