日本酒に関するWEBメディアです。日本酒は酒器を変えるだけで味が変わるとも言われているお酒。ふだん使いのおちょこやグラスの代わりに、おしゃれな酒器セットで飲んでみませんか?1日の終わりの晩酌タイムがゆったりした癒しの時間に変わります。温度を少しずつ変えて飲むと味わいも微妙に違ってくる日本酒。白く濁ってトロリと甘そうなにごり酒とどぶろく。にごり酒とどぶろくが白く見えるのはお米からできたもろみが含まれているから。酒粕と同じく栄養豊富で甘酒にも似ていることから女性にも人気があります。にごり酒と一口で言っても搾り工程の違いによって名前が違ってきます。地理的表示【GI】もらえばメリットいっぱい。WordPress.。