高知の美味しいワインバーのアヒージョを注文してみた。高知の美味しいワインバーのアヒージョを注文してみた。高知の美味しいワインバーのアヒージョを注文してみた。満月いきなりですが、アヒージョは好きですか?私は東京に出張に行った時、初めて食べたアヒージョに感激して、飲食店のメニューで見つけてはついつい頼んでしまうメニューの一つです。CGC合同商談会のあとは、美味しいものを食べに繰り出しました。1-10-21TEL:088-872-5019営業時間:[月~土]11:00~翌3:00、[日]11:00~翌1:00定休日:木曜(祝日の場合は昼のみ)エビときのこのアヒージョですが、画像で熱々感が伝わりますでしょうか?チンチンに沸いたオリーブオイルの躍動感が伝わればと思います。スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種である。マドリード以北でも提供しているバル(飲食店、酒場)は多い。カスエラ(耐熱の陶器)にて熱したオリーブオイルごと供される。素材となる物は海老、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、砂肝、牡蠣、イワシ、タラ、野菜など多種多様である。オリーブオイルはバゲットやチュロスを浸して食べることも多い。エビときのこに合わせるなら、白ワインがいい感じがしますが、オリーブオイルとニンニクのバランスは、やっぱり赤ワインの方がが合うと思います。アヒージョにはバケットがよく合います。バケットにオリーブオイルをたっぷり漬けるとそれはもうたまりません。18:00~翌2:00、日18:00~24:00定休日:月曜ちりめんじゃこと卵のアヒージョとなるものを初めて食べました。この画像しか撮ることができませんでしたが、卵をかき混ぜるとこれまた違ったものになります。卵とちりめんじゃこが絡み合って、それはもうなんとも言えません。バケットに乗せると想像するだけでワインがすすむのがわかっていただけると思います。アヒージョという料理は奥が深いようで、ブロッコリーやトマト、キャベツなど野菜がたっぷり入ったアヒージョを食べたこともあります。ベースはオリーブオイルとニンニクですから、なんでも合うのかもしれませんね。炭火焼きで焼きふぐ!?日本酒がよーく合います。大阪で開催されたフードストアソリューションズ2018という展示会に行ってきました。今回は食品を探すというより、どちらかと言えばレジやIT機器を見に行きました。焼きフグ一杯ひっかけるには最適。家庭料理お茶漬の店「たに志」に行ってみた。気になっていたお店にいくことができました。香川県に行けば麺類を食べないわけにはいかない!?うどんはもちろんラーメンも美味しいんです。高松に所用がありまして、先日行って来たわけですが、ついつい寄り道をしちゃいます。当社従業員になると生牡蠣を食べることができない理由とは?誕生日に飲むワインにしても贅沢過ぎる!?オーパスワンのセカンドワインを飲んでみた。今年は寝かして食べるのがオススメ!?17日間寝かした露地文旦を食べ比べてみました。おやどり?ひなどり?あなたはどっち!?一鶴(いっかく)丸亀本店に行ってみた。これは必見!高知ならではの返杯(献杯)用グラスの洗い方とは!?プチ整形ではありません。ホクロを除去しました。おかきを買いに兵庫県まで!?日本一のおかき処「播磨屋本店」に行って来た。私が移動スーパー「とくし丸」事業をやることを決めた三つの理由。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。