東京都豊島区2016/11/10/23:55:54(Thu)池袋シリーズは、さらに続く。かいの一角にはラーメン屋もしくはラーメンを提供する店が集まって、プチ激戦区の様相を呈している。そんな中の、油そばを提供する店に行ったんだけどねぇ。店前には3人ほどの待ち人。あきらめて、近くを見渡せば家系の【武蔵家】に空席が見える。横浜人である私にとっては池袋に居て、家系でもないもんだ。ラーメン提供店が複数並んでいれば、イチバン空いてる店に入るのが私の流儀。それに、この街ではタイミングを失うと食事難民になりかねない。カウンターには、家系ラーメンに関するウンチク書きがありました。発注後、5~6分で到着しました。スープの味わいは、チー油の香りも豊かな家系スタンダードだが、ちょっとショッパイかな。豚骨・鶏ガラの動物系ダシも十分に効いてます。麺は家系としては、長目にカットされています。武蔵家グループでも、この店舗は初なので、茹で加減は普通でお願いしました。普通茹でだと、モッチリとした歯ごたえとしなやかな麺肌の感触が楽しめますね。酒井製麺所製ですが「真宏麺」ではない模様。チャーシュウは肩ロースですかね。ホウレン草は、ややクタリ気味。海苔は、しっかりしているね。東京における有力家系店であることが実感できる一杯でした。他の店が混んでいる時にまた利用させてもらいます。横浜市旭区2016/11/09/23:41:29(Wed)今年は、まだ牡蠣を喰ってないなぁ。牡蠣ざんまい」というフェアをやっていることを思い出しました。Ayaのウチから散歩も兼ねて、ブラブラ歩いて【ガスト】南本宿店に行きました。ホントは、生牡蠣が喰いたかったんだが、あいにくメニューに有りませんね。しかたなく、無難なトコロでカキフライとハンバーグのセット。Ayaは目玉焼きハンバーグ。私の商品とあまり絵ヅラが変わらない(笑)とりあえず、カキフライを二個喰って何とか落ち着いたが、やっぱり‟生”が喰いたい!!!生食用の牡蠣を探すか。【磯丸水産】を頼るか。最近はすっかり小売店様の店頭に見えなくなりました。残りわずかなので、心細いです。今回は、なぜか揚げ玉なんぞ乗せてみました。紅ショウガは【すき家】のテイクアウト(笑)コレ喰ってたら、そろそろ店売り沖縄そばが喰いたくなってきた。このところ、沖縄そばの新店が出来ないですね。横浜市旭区2016/11/07/23:48:25(Mon)鶴ヶ峰駅前の「ココロット」にある中華料理屋さん【盛華楼】に行ってきました。年末に近づくと、ヒマそうな私でも結構忙しいんですわ。近場で済ますことも多くなってきます。コチラAyaのサンマーメンセット。半チャーハンと、サラダ、シュウマイが付いています。写真に映っててないケド、ドリンクも付いています、この時はアイスコーヒーにしました。私の単品〔サンマーメン〕のアップ。固めの餡に覆われて、スープは熱々。キレの良い清湯に醤油ダレを合わせ、更に炒められた野菜の味が上乗せされた玄妙な味わいです。具は、モヤシ、豚肉、ニンジン、薄切りタケノコ、キクラゲ、白菜、小松菜の茎と、他店に比べて品数が多い。逆三角形の深いドンブリなので、麺量も多く、サンマーメン単品でもかなり腹に応えました。使い勝手の良い中華料理屋さんです。