純粋に野菜を食べたい欲求を満たしてくれます。野菜がないのに、「〇〇サラダ」とか、チェーンのメニューにありますよね。マグロ水揚げ量全国一位の清水港で仕入れたマグロです。清水港は、お店の脇の線路の向こうです。北海道から沖縄まで出張に行くけど、清水のマグロが一番うまいです。ヤッチキさんは、うまいマグロをリーズナブルな価格でいただけます。観光客向けのお店じゃないから。変なものだしたり、値付けしたら、舌の肥えた地元のお客様にはすぐばれちゃいますから。清水といえば、富士山が見えます。栃尾油揚げねぎ挟み焼。これは新潟名物ですが。手作り餃子がうまいのですが、きょうはシュウマイあったので注文。シュウマイもうまいです。ヤッチキに来たら、これを食べたいところ。清水(お隣の由比)名物、駿河湾で獲れる桜エビを使った「桜エビパスタ」。地元の人は当たり前なので、なんとも思わないそうですが、桜エビおいしいですよ。干物とかでは手に入りますが、新鮮なものはこの界隈でしか味わえません。本日の新潟日帰り出張のランチです。新潟駅は、はじめて行きました。ここは本当においしかった新潟港の万代島にある港食堂さんです。新潟港は、日本海から信濃川を入ったところに埠頭や岸壁があります。水槽のあるエビチリ、麻婆豆腐もおいしい新潟駅万代口を出て、右手方面にあります。土地勘がないので、うまく説明ができません。新潟駅は西口と東口があります。新潟駅にはCOCOROという駅ビルがありファッションや家電のテナントが入っています。日本ラーメンみなみ新潟駅です。思ったよりも大きな街です。奥行が長く、駅前だけじゃなくて広範囲に商業施設や商店が並んでいます。普通の住宅で食べるラーメン屋さん。アトラスウェブブログ2.。