長門市ホームページページの先頭です。認定証の授与が行われました。対する補助を受けることができます。この度認定を受けた「長州ながと水産株式会社」は、平成26年11月に後継者不在などの課題を抱える事業者が集まって設立され、トラフグの身欠き加工(皮と有毒部位除去)やヒラメのフィーレ加工(5枚おろし)を行って高付加価値化を図り、既存の卸売や首都圏への販路拡大を目指します。「安定的に魚を作っていくことが重要となってきている。力を借りながら一生懸命事業を進めていきたい」と話しました。長門市においては、平成24年2月に農業生産法人長門アグリストが認定されており、今回で2件目の認定となります。