views公開日:2017年4月29日Tweetフォームドミルクを使ってカフェで楽しむようなアレンジを、ご自宅で作ってみませんか。今回は、フォームドチョコミルクコーヒーの作り方をご紹介します。フォームドミルクについてフォームドミルクとは、名前の通り牛乳(ミルク)を泡立てた(フォーム)ものを言います。市販のミルクフォーマーを使えば数秒で作ることができ、口当たりやわらかなアレンジをいつでも楽しむことができます。自宅で楽しめるレシピが一気に増えるので、いろんなアレンジを楽しみたい方におすすめです。100円ショップにも置いてあるので、一度試してみてください。ミルクに風味をつけて楽しもうミルクに何も加えずにフォームして、仕上げにシナモンなどのスパイスやソースをトッピングするのもおすすめですが、フォームする前にエッセンスやソースなどをミルクに加えると、簡単に風味のついたフォームドミルクを作ることができます。ミルクと合わせることで風味もやわらかくなるので、ちょっとしたアクセントとしておすすめのテクニックですよ。今回は、チョコレートソースで風味をつけたフォームドチョコミルクコーヒーの作り方をご紹介します。牛乳:100mlチョコレートソース:適量チョコレートパウダー:お好みでカップにチョコレートソースを入れ、上からドリップコーヒーを淹れる牛乳にチョコレートソースを風味付け程度に入れ、フォームドミルクを作るコーヒーの上にチョコレート風味のフォームドミルクをのせる仕上げにチョコレートパウダーをかけて、できあがり牛乳をレンジで温めてからミルクフォーマーを使うことで綺麗に泡立ちます。風味付けのチョコレートソースを入れすぎないように注意してください。カフェモカのような一杯にコーヒーにチョコレートソースとチョコレート風味のフォームドミルクを合わせると、カフェモカのような一杯になります。チョコレートの甘い香りが楽しめますが、味わいはほろ苦く甘さ控えめです。チョコレートの香りを贅沢に楽しめる大人な味わいが楽しめますよ。まとめ牛乳にエッセンスやチョコレートソース等を加えることで、いろいろなテイストのフォームドミルクを楽しむことができます。いつものコーヒーのアクセントとしてプラスしたり、まろやかさを出したい時などにおすすめです。中でもチョコレートソースは、香りが強いのでフレーバーコーヒーとしても十分楽しむことができますよ。あなたもフォームドミルクを使ってアレンジレシピを楽しんでみませんか。AuthorAMIAMI愛知県生まれ。親族がコーヒー卸売業を営み、幼少より喫茶店とコーヒーに親しみがある。コーヒーは焙煎したてより、寝かせてから飲みたい派。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。