無事終了しました2016/11/05/23:49:30(Sat)風も弱く、天気も割りと良かった。二時間でほぼ腹一杯になっちゃうね。来年からは、スタート時間をもう少し遅らしてもイイかも。来ていただいたお客様、お手伝いしてくれた方々、ありがとうございました。2016」2016/11/04/23:48:19(Fri)【Cat’s】のバーベキュー大会、明日行います。12:00より16:00まで。4000円で、飲み放題喰い放題。]マルタイの棒ラーメン2016/11/03/23:46:06(Thu)このところイベントの準備で忙しいです。外に出られないとなれば自作食。御存じマルタイの棒ラーメン。茹で時間は1分弱で引き揚げて、バッキバキの状態で喰いました。歯にきしむ食感がうれしかったです。東京都豊島区2016/11/02/23:43:28(Wed)池袋で仕事してます。基本の〔らーめん〕を発注。4分くらいで出来上がった。少量の背脂が浮くが、ライトな豚骨中心のスープ。以前は九州ラーメンほどではないにしろ、もう少し豚骨アピールがあったと思うんだがなぁ。洗練され過ぎたの?ピン甘になってしまいました、スマンス。固めに茹で上げられており、好みの食感。小麦粉の香りも感じられて、こりゃイイな。これまた、ピン甘になってしまった。チャーシュウは薄いバラ肉ロール。しなさい!食べやすいラーメンではあるんだが、一時期の良い意味での下品さが無くなっているように感じます。激戦区で長続きしているのだから支持者は多いのでしょう。今は、この本店のみなのかな?西口店はだいぶ前に閉店したし。以前は川崎のラゾーナにも出店してました。その時の記事はコチラ。横浜市旭区2016/11/01/23:52:44(Tue)Ayaのお腹の具合が良くないので、日本食なら刺激も少なかろうと・・・・・うどんとか消化も良さそうだし。そこで二俣川と希望ヶ丘の中間あたりにある【丸亀製麺】へ。Ayaはかけうどんにワカメを少し。食物繊維ですからね、大量にワカメを喰ったのでは逆効果になってしまう。私は、消化器系に何の問題も無いので、ぶっかけうどんにかき揚げを貰いました。ネギを多めに摺り胡麻もかけて、おろし生姜も少し。酸味のあるうどんつゆには、カツオダシが効いてます。かき揚げを少しづつ崩しながら、うどんつゆに浸けて喰うのがスキ。おろし生姜は、かき揚げの油っこさを緩和してくれてイイね。