日本の大晦日に欠かせないものと言えば「年越しそば」。スタンダードなかけそばを食べる方も多いかと思いますが、今年はちょっと冒険してみませんか?今回筆者が挑戦したのは、カップそばの「どん兵衛」を使ったちょい足しアレンジ。ネット上で“この組み合わせがうまい!”と囁かれている食べ方を中心に試し、美味しかった順に勝手にランキングにしてみました。深みマシマシのつゆがたまらない逸品ちょい足し...というよりは、かなり大胆に豆乳を使うこちらのアレンジ。作り方は、1.必要な湯量の半分の水と、半分の豆乳を鍋に入れて温める。2.1を粉末スープを入れたどん兵衛のカップに注いで3分待つ。つゆの味は豆乳によって深みを増し、より風味豊かに。口の中には大豆の香りがしっかりと広がります。いって、豆乳の味だけが浮いているのではありません。どん兵衛のつゆの味と実に見事に調和していて、お互いの風味の良さを引き立て合っている感じ!豆乳を入れると単にまろやかな味わいになるのかと思っていましたが、むしろもともとのつゆの味がキュッとしまったような気がします。第2位:にんにくチューブ●食欲をそそる風味で、麺もつゆもどんどん口に...!せっかく上品な味わいのつゆなのに、にんにくを入れたら台無しになってしまいそう...と若干の抵抗感を覚えながらも実践。通常通り作ったどん兵衛の麺の上ににんにくを出すと、案の定、蒸気に乗ったにんにくの香りが主張してきました。ほんの少しの量なのに、強い...強すぎるよにんにく...。食べる前から「失敗」の二文字が浮かびましたが、ズズッとひと口食べてみます。いやいや、もう一口...。んんっ?......なるほど......。これ、美味しいやつですね?そう、予想を見事に裏切り、美味しかったんです、これ。つゆ全体ににんにくの味が溶け込んでも、もとのつゆの旨さが完全に潰れることはありませんでした。食欲の湧く味わいに、気が付けばどんどん食べ進めてしまいます。優しい風味じゃ物足りない!という気分の時には、ぜひこの“スタミナどん兵衛”をどうぞ。第3位:歌舞伎揚げ●甘辛い和の風味がつゆにしっかりマッチ!どん兵衛に付いている天ぷらの代わりに、歌舞伎揚げを浮かせます。するとどんどんつゆを吸って、約1分程度で完全にふなふなに。つゆの味にも違和感なく馴染んでいますし、つゆでひたひたの状態になっても、歌舞伎揚げの甘辛い風味は健在でした。どん兵衛の天ぷらのサクサク感がお好きな方には物足りないかもしれませんが、具の一つとして、ぜひトッピングしてみて欲しいです。ちなみに、そば全体の味にはこれといった変化はないので、インパクトは弱いかも。●味噌の主張がちょっと...強すぎ?作り方はいたってカンタン。1.どん兵衛のカップに粉末スープと湯を入れる。(通常通りどん兵衛を作る)2.3分後、インスタント味噌汁を入れて、よく溶かす。結論から言いましょう。