こども食堂と、セロリ餃子。東京コピーライターズクラブ(TCC)リレーコラムについて花形職業?のコピーライターはそれなりに面白い人生を送っています。いうより、「ものの見方が面白いから、人生を面白く過ごしている。」といった方が正しいかもしれません。そんな、コピーライター達の日常。コラムを連載していきます。書くテーマは何でも結構です。1週間(月~金)1名が書きまくります。ほかのヒトは書けません。当週のスピーカーが翌週のスピーカーを指名します。これがないと・・、このボードが終わります。指名されたが、なんらかの都合で書けない、書きたくないヒトは沈黙可。何も書かない場合でも指名は可(指名できない場合は、TCCウェブプロジェクトメンバーが代行します)。月~金曜日を1サイクルとします。こども食堂と、セロリ餃子。いう大きな社会課題から生まれた「こども食堂」は子どもが一人でも行ける無料または低額の食堂です。私が参加している「こども食堂」は、月に2回の開催で、こどもが100円、おとなが300円。おとなと幼児でも300円。湯浅誠さんが理事長をしている「NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ」の発表によると「こども食堂」」は全国で3,718か所に急増中。多様に、ますます広がっています。調理や配膳、お皿洗い、片づけをするボランティアは10代から70代まで、それぞれの個性がとてもカラフルです。先週は高校生の男子が制服のまま、ふたりでお手伝いに来てくれました。「貧困」にフォーカスがあたりすぎると、食べにくるこどもたちに肩身の狭い思いをさせてしまうし、むしろ「孤食」の解消だったり忙しさでいっぱいいっぱいの若いママさんの息抜きの場といった雰囲気で常連さんがたくさんいます。「こども食堂」というネーミングが定着する以前から5年近くコツコツと開催を続け、みんなお料理上手で、お話し上手。フリーランスのくせに思いっきり人見知りの私としては、アウェイ感というか、新しい集団に参加するハードルがあったのですが、みんなのおかげで、それもすぐに解消となりました。たまねぎのみじん切りをしながら、キュウリの千切りをしながら料理のコツをいろいろ伝授してくださいます。◎炒めものは、ガマンとの戦い。動かさず、おいしい焦げを待つ。◎しめじは、そのままじゃなく、1本1本細く割いて使うと歯触りがいい。◎大根の千切りを塩もみし、水けを絞ったあと、ごく少量の胡麻油であえるとお漬物がわりの、簡単な箸休めに。◎カジキマグロをナンプラーで小一時間マリネして、フライパンで焼く。仕上げにパクチーをのせるとさらにエスニックに。◎ベーコンと卵のチャーハンに、パルメザンチーズをふんだんに。)◎たっぷりのセロリのみじん切りと豚挽肉だけでつくる、セロリ餃子で晩酌を。)私にとって、「こども食堂」は、料理教室でもあります。資格を取っておいてと言われたのが5年前。お店の開店はまだですが、「こども食堂」で役に立っています。ありがとうございました。炊きたての「雪若丸」に、餃子をワンバン。こども食堂と、セロリ餃子。こども食堂で、ひたすらセッセのよろこび。TOKYO狩猟部=東京近郊での活動に意味がある。天然キノコは山の味がする。毒キノコを食らうも食らわぬも、すべて自己責任である。庭に生えてるグロテスクなキノコを食べてみたら美味だった。