大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市旭区2015/04/11/23:52:46(Sat)Ayaのクルマ整備でオートバックスに行く。待つ間に、道路を渡ったところにある【魁力屋】で昼食。【魁力屋】は何度かこのブログで紹介しているので、簡単にね。麺固めの脂多目にしてもらいました。脂多目は絵ヅラでもわかるけど、麺固めはあんまり違いがワカランかった。スープは、いつも通りではなくて、なんだか奥行きの感じられない薄っペラな味わいに感じたなぁ。基本に味玉が乗るだけですけどね。京都ラーメンによく見られる長い麺。これまた、京都ラーメンに多いペラチャーシュウ。休日の昼過ぎと言うコトで、私たちの後から待ちになってました。この店のような大グループの営業規模になると、マニュアルが徹底していると思うのだけど、やっぱり混雑時は仕事が雑に成るのかなぁ?混んでるラーメン屋には行くもんじゃない。