大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。2012/10/08/03:17:34(Mon)山下公園で行われている「ワールドフェスタ2012」に行ってみた。下調べでは、タイのグリーンカレーや、スペインのパエージャ、ブラジルのシュラスコなどを候補に考えていたが、私は一回に一般成人男子の一食分以下しか食えないので会場を一回りしてターゲットを絞り込む必要がある。そんで、ぐる~と一廻りしたらありましたよラーメン。山形県の米沢ラーメンとして有名な【四代目亀之助】が出店してます。ラーメン部門で、米沢市内に数店舗あるね。開催された「まんパク」の時と共用のチラシ。ウリである〔亀之助ラーメン〕は、現地実店舗では700円くらいで販売しているけど、ココでは1000円!とても高価な設定になっているが、これも東北復興支援の一助になるのならばイイか。注文後6分ほどでラーメン出来上がり、近くの石積みの上で撮影。透明度の高いスープに加えて、花型かまぼこなどの色合いがキレイだね。い、ドンブリはスチロール製。いうイベントではしょうがないネ。スープの味わいは鶏ガラを中心としたアッサリ目で、醤油の色は薄いが塩分濃度はかなり高いらしくショッパメ。するとほんのりとした甘味が感じられてきたが、新鮮な生醤油を使っているそうなので、その影響かな?米沢ラーメンと言うと、関東で喰えるのは【愛愛】くらいしか思い浮かばないケド、その【愛愛】もこんな濃いめの味付けだったと記憶している。麺は細めのやや縮れで角断面を持つ。それぞれ少しづつ異なるし、圧倒的にデータ不足な私なので、詳しい方のご教授を頂けたら幸いです。チャーシュウはハムタイプ・・・・・と言うか、ほぼハムでしょ、これ。メンマはあっさりした低発酵で好み。海苔はスープに溶けやすいけど良い香り。花型のかまぼこはブワブワした食感。実店舗ではナルトなんだけどねぇ。他に、多目の輪切りネギ。スープと麺はイイんだけど、とても価格に見合う内容とは言い難い。先述のように300円は寄付金と思いましょう。titleゆるキャラファンさん、お早うございます。高い割りに、残念な結果に終わりましたね。言うイベントに出店している有名なラーメンには、過度の期待はしないことにしているのですが、やはり悔やんだことが何度かあります。コメント、有難うございました。title名古屋女子マラソンに出店していましたので、行列と第一位の看板に引き寄せられ並びました。同じチラシをもらい一番人気と説明があった亀ノ助ラーメン1,000円を注文しました。結果、美味しくなかったです。イベント会場で1,000円ラーメンは食べてはいけないですね。title名無しのお方さん、こんばんは。は~ぁ、名古屋女子マラソンですか。いろんなところに出掛けているのですねぇ、このラーメン。まっ、上にも書いてますが、あまり過度な期待はしないようにしています。コメント、有り難うございました。