『どうしても、チキンがぱりっと美味しそうに焼くことが出来なくて。』と、お肉系の上手な焼き方にチャレンジしました。献立はこちら・・・・コーンをたくさん入れてバターライス。ニンジンを甘く煮ます。素敵なチキンのクリスマスディナー完成です。クリスマスだけど、お魚洋食で頑張りました。生徒さん、Fさん、献立はこちら。『クリスマスにお魚料理でもいいですよね?センセーと一緒ならお魚料理にチャレンジ出来るから。『でも、子供にはちゃんとお魚料理、食べさせたいんですよね・・・・』で、可愛い感じのお魚洋食、頑張りました!!!!まず、彩りを考えて、みどりのスープと、ピラフはきのこで。お子様にたくさん食べさせたいほうれん草とマリネ。手作りタルタルソースで、ムニエル。骨なしの鮭を使ったので、お子様でも安心・・・で、最後は。主食は今回ローストビーフに合わせて。トマトの酸味で、スープホタテは、軽く焼いてから、カッテージチーズにもチャレンジ。お見せ出来ないのが残念、煮詰めてソースも。皆様それぞれ、凄く頑張った、そんなお料理でした。こんな風に少しづつ、おもてなしのお料理をお勉強するのもいいですよね?来年も。頑張る素敵な生徒さん、みなさん。手作り料理クリスマス。毎年の事ではあるのですが。『今年はお料理、頑張ってきたので、手作り料理でおうちクリスマスしたいです!』とおっしゃる生徒さん、多いです。みどりと一緒にお料理のお勉強をスタートして、クリスマスのお料理を頑張って作りたい!ってところまでたどり着いたことに、みどりは感激しております。お料理初心者さんにとっては、すっごく頑張ったお料理、ハンバーグ。皆さん、とても頑張りました!!!!!こちら。超美味しいハンバーグを目指して、たくさんの生徒さんが、このクリスマス期間、ハンバーグにチャレンジしてくれました。皆さんの頑張り、素敵だったと思います。いらっしゃった時から、『ハンバーグを美味しく焼けるようになりたい!!』とおっしゃってらした彼女。このクリスマスの期間にチャレンジしました!!!ご家族4人分です。ご飯は、エビでピラフ、そしてマリネは綺麗な色のパプリカで。