大手小町あなたらしい、あしたの、あなたへ。大人の作法shareテーブルマナーとは、一緒に食事をする人たちが、楽しい時間を共有するためにあるもの。おいしい料理を食べて、会話が弾めば、それで十分です。そのためには、人に不快感を与えず、ハプニングが起きたときは適切に対処しなければなりません。着席したら、ドキドキしないで、ワクワクしましょう仕事関係や目上の方と同席するような、少し背伸びが必要な食事会に出席するとき、あなたは適切な準備をして臨まれると思います。それでも、緊張してしまいますよね。「最初が肝心」と言われますが、会食をスムーズに始められるように、テーブルに着いた際に気をつけるべきマナーをおさらいしましょう。これらの点を押さえることで、会話が盛り上がり、食事も楽しくいただけます。◆知らない人ばかりで会話が弾まなかったら知らない人ばかりと同席してしまったら、何を話していいのかわからず、困惑する人もいるでしょう。こんなとき、黙り込んではいけません。沈黙が続くと気まずい食事会になってしまいます。着席したら、簡単に自己紹介しましょう。目上の方が多かったら、最初に自分から名乗りましょう。緊張するからといって、決して受け身にならないで。あなたが、会話をリードしてもいいのです。趣味でも出身地でも、自分のことなら、何かしら話題があるはず。軽い会話できっかけを作り、一期一会を楽しみましょう。前回も注意しましたが、会話が弾まないからといって、スマホをいじらないように。スマホやケータイはマナーモードにしてバッグにしまってください。テーブルに置くのもダメですよ。「あなた方との会話より、スマホが大切」というメッセージを与えてしまいます。会話は幅広いお付き合いで磨かれます。世代や立場の違うさまざまな人との交流の中で、自分の言葉を磨いていくことが大切です。反面教師にしたり、お手本にしたり、年長者の会話を鑑(かがみ)として、会話術を学ぶチャンスでもあります。初対面のドキドキより、出会いのワクワクを楽しみましょう。◆サービスマンに助けてもらうフォークを落としたり、グラスを倒したり、アクシデントはいつ起こるかわかりません。テーブルに飲み物をこぼしても、自分のナフキンで拭いてはいけません。慌てて自分で対処するより、サービスマンに助けてもらいましょう。サービスマンを呼ぶときは、軽く手を上げるか目で合図します。大声で呼んだりしないように。わからないことや困ったことがあったら、恥ずかしがらずにサービスマンに聞いてください。丁寧に説明してくれます。サービスに対する不満もその場で伝えましょう。迅速に対応してくれるはずです。対処してもらったら、笑顔でさりげなく感謝の気持ちを伝えましょう。◆料理が運ばれてきたら......楽しい会話で場が和んだところで、いよいよ料理がサーブされます。あなたの前に温かい料理が運ばれてきました。自分の前に料理が運ばれても、まずは全員に行き渡ったかを確認します。主催者がカトラリーを持って食べ始めたら、それが「食べてもいい」という合図です。食べるスピードは、周りの人と同じペースで。いつもは食べるのが早い人はゆっくりめにしましょう。会話を楽しみながら、ゆったりと食べれば、一人だけお皿が空っぽ......という事態を避けられます。食事は楽しく、そして優雅に。番組制作に携わった後、結婚。十数年を海外で過ごし、帰国後に社交マナーやコミュニケーションを中心に、企業研修のコンサルタントとして活躍。LABとしてリニューアル)を立ち上げる。ミス日本、ミスユニバースJAPANの教育・指導および審査員を担当。品格ある女性のマナーブック」(海竜社)など。