先日、熊本の南阿蘇の知り合いから、「たくさんできたから、お裾分けー。」とさつまいもをいただきました。うわあ、でっかい!いくつか袋から出してみたら、さらにそのでかさが分かります。秋も深まり、さつまいもの収穫の時期になりました。最近は蜜芋と呼ばれる甘~いさつまいもが人気ですね。日本にはたくさんのさつまいもの産地があり、品種がありますが、さて、どのさつまいもが一番甘いのでしょうか?今回、人気の品種で、さつまいもの甘さランキングをしてみました。品種にあった食べ方も紹介しています。リンク>目次さつまいもの甘さランキング紅はるか安納芋シルクスイート金時さつまいもの品種にあった食べ方も紹介!紅はるか安納芋シルクスイート金時まとめさつまいもの甘さランキング七彩さんによる写真ACからの写真さつまいもは、ほくほく系としっとり系、そしてねっとり系の3種類に大きく分けることができます。甘さでランキングを付けるとしたら、どの種類のどのさつまいもが1位になるのでしょうか。紅はるか紅はるかは、2010年に九州沖縄農業研究センターによって品種登録された新しい品種です。紅はるかの主な産地は大分県や宮崎県、茨城県などです。「紅はるか」という名前は、「はるかに甘い」という意味で付けられました。その名前の通り、焼き芋にして口に入れると、一瞬で甘さが口の中に広がります。紅はるかは、焼き芋にした時は糖度60にもなります。紅はるかはしっとり系のさつまいもですが、ほくほくの食感もありますので、とても人気です。安納芋は蜜芋ブームの火付け役です。産地は、さつまいもが日本で初めて栽培されたと言われている鹿児島県種子島です。系のさつまいもで、焼き芋にすると、中からとろ~っと蜜がこぼれ出します。安納芋の糖度は生でも16度くらいあります。一般的なさつまいもは生で7度くらいなので、どんなに糖度が高いか分かりますよね。焼き芋にすると40度くらいになります。シルクスイートシルクスイートは茨城県で2012年に品種登録された新しい品種です。「シルクスイート」という名前は「シルクのような食感」というところから付けられました。なめらかで上品な食感が女性の間で人気となり、全国に広がりました。糖度は生で9弱くらいですが、寝かせると甘みが増加します。系の品種ですが、口に入れると甘みがふわっと広がり、しつこく残らないところが人気の秘密です。金時は昔ながらのほくほく系のさつまいもです。西日本で「さつまいも」と言えばこれのこと。私の住んでいる熊本では、さつまいものことを「からいも」と呼びます。子供の頃はおやつに「からいも」のふかしたのに少しお塩をかけて、よく食べたものです。焼き芋にして、糖度は13度くらいなので、上の3つの品種に比べたら糖度は高くありませんが、口の中にほっくり広がる甘さは懐かしい、ほっとした気持ちになります。さつまいもの品種にあった食べ方も紹介!それぞれの品種によって、甘さや食感、水分量などが違いますから、その品種にあった食べ方をするのがベターです。それでは、上のそれぞれの品種にあった食べ方を紹介します。紅はるか紅はるかは深い甘みとほくほく感が味わえるので、やっぱり焼き芋に最適です。その他、ふかし芋やスイートポテトなど、王道の食べ方に向いています。安納芋ねっとり系で甘ーい安納芋もシンプルに焼いたり蒸したりした方が、その甘さが味わえます。水分が多いので、焼いたり蒸したりした安納芋をつぶし、生クリームと混ぜて表面を焼き、ブリュレ風にするのもおすすめです。余計な砂糖を加えずに美味しく食べることができます。シルクスイートシルクスイートも焼き芋にすると、そのしっとり感が満喫できます。スイーツだけでなく、おかず系にも合います。箸休めのためのレモン煮やゆず煮などにもおすすめです。私はポテトサラダを作りましたが、普通のポテトサラダよりうっすら甘めでなめらか。子供やお年寄りに人気です。金時もやっぱり焼き芋、最高!あら、さつまいもって、どの品種もやっぱり焼き芋なんですね。(笑)でもほくほく感があり、水分が少なめなので、いも天や大学芋などに最適です。いも天、大好き!また、私の故郷、熊本にはいきなり団子というのがあります。さつまいもとあんこを小麦粉の皮で包んだ団子です。これはやはり、ほくほくのおいもがいいので、金時で作ったら最高ですね。まとめ今回は、さつまいもの甘さランキングと品種にあった食べ方を紹介しました。これから、さつまいもが美味しくなる季節です。美味しくて繊維質たっぷりのさつまいも、ぜひたくさん食べましょうね。食べるクリスマスチキン2019のコンビニ人気とおすすめは?セブンとローソンとファミマで比較!もうすぐクリスマスですね。一昔前までは、クリスマスチキンと言うとケンタッキーが一番人気でしたが、最近はコンビニのクリスマスチキンの人気が上昇しています。それでは今回は、クリスマスチキン2019のコンビニでの人気とおすすめについてご紹介しますね。2018.11.12食べるクリスマスケーキ2019の熊本での人気おすすめは?予約方法もチェック!熊本で評判のケーキ屋さんを回って、クリスマスケーキ2019の人気おすすめとその予約方法をリサーチしてきました。ほんっとに、どこのケーキも見た目も味も素晴らしい!今回はクリスマスケーキ2019の熊本での人気おすすめと予約方法をお伝えしますね。2018.10.25食べるNoji(ノジ)のクリスマスケーキ2019!予約方法は?種類と値段もチェック!昨日は熊本で有名なケーキ屋さん、Noji(ノジ)に行って来ました。昨日買ったフルーツケーキは最高に美味しかった!今回はNoji(ノジ)のクリスマスケーキ2019の予約方法と種類や値段、そしてカフェスペースやアクセスと駐車場についてお伝えします。2019.11.28食べる木いちご(熊本県)のクリスマスケーキ2019!予約はいつから?人気おすすめもチェック!そろそろクリスマスケーキを考える時期に。木いちご」は超人気店です。いつ行ってもお客さんがいっぱい。クリスマスの時期は予約が殺到します。今回は、木いちごのクリスマスケーキ2019の予約や人気おすすめについてお伝えしますね。2018.11.18食べるシャトレーゼのクリスマスケーキの売れ残りをチェック!半額セールはいつから?シャトレーゼのケーキは余計な香料や添加物を使わずに材料にこだわって作ってあります。そんなシャトレーゼのクリスマスケーキですが、売れ残りの半額セールがあるという噂が!今回は、シャトレーゼのクリスマスケーキの売れ残りや半額セールについて調べてみました。2018.12.21食べるセブンイレブンのクリスマスケーキ2018の予約とカタログについて!安室奈美恵ドールも調査!今年も、あと2ヶ月余りを残すのみとなりました。クリスマスケーキのことも考えなくちゃ。有名なケーキ屋さんもいいですけど、セブンイレブンのクリスマスケーキもなかなかです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。リンク】サイト運営者ひろひろこんにちは!私は50代の主婦です。熊本は阿蘇のふもとで暮らしています。4人の娘のうち、二人は結婚、一人は遠くでの学生生活。今は夫と四女との3人暮らしです。趣味はガーデニングと合唱。仕事を辞め、家にいることが多くなりましたが、ゆっくりすることが嫌いで、日々いろんなことに挑戦しています。私はアラフィフ、アラカンの女性を応援し、ともに明るい今日を創造していきたい。そんな思いで、このブログを始めました。いろいろな情報を分かち合い、ともに明るい今日をつくっていきましょう。菊芋をもらっちゃいました!食べ方や保存方法は?簡単な漬物の作り方も解説!2020.02.16サラダチキンの超簡単な手作り方法!日持ちは?保存についても解説!2020.02.142020.02.18バレンタインのコンビニチョコ2020!本命には?セブンとファミマとローソンをリサーチ!2020.02.13島本理生の結婚と夫と子供について!出身大学と高校は?生い立ちも気になる!2020.02.06ゴディバのバレンタインチョコ2020のハート缶をチェック!人気や値段は?使い道も紹介!2020.02.062020.02.13カテゴリーくらし101ガーデニング4サラダチキン10ヘルス&ビューティー40人242未分類6社会のこと12読む26食べる32SNSフォローボタンひろひろをフォローするブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。リンク】サイト運営者ひろひろこんにちは!私は50代の主婦です。熊本は阿蘇のふもとで暮らしています。4人の娘のうち、二人は結婚、一人は遠くでの学生生活。今は夫と四女との3人暮らしです。趣味はガーデニングと合唱。仕事を辞め、家にいることが多くなりましたが、ゆっくりすることが嫌いで、日々いろんなことに挑戦しています。私はアラフィフ、アラカンの女性を応援し、ともに明るい今日を創造していきたい。そんな思いで、このブログを始めました。いろいろな情報を分かち合い、ともに明るい今日をつくっていきましょう。菊芋をもらっちゃいました!食べ方や保存方法は?簡単な漬物の作り方も解説!2020.02.16サラダチキンの超簡単な手作り方法!日持ちは?保存についても解説!2020.02.142020.02.18バレンタインのコンビニチョコ2020!本命には?セブンとファミマとローソンをリサーチ!2020.02.13島本理生の結婚と夫と子供について!出身大学と高校は?生い立ちも気になる!2020.02.06ゴディバのバレンタインチョコ2020のハート缶をチェック!人気や値段は?使い道も紹介!2020.02.062020.02.13カテゴリーくらし101ガーデニング4サラダチキン10ヘルス&ビューティー40人242未分類6社会のこと12読む26食べる32タイトルとURLをコピーしました。