UP夜オルガン!お年取りにはぶり!おはようございます。今週の担当は原山朋子です。今年の金曜日も今日を含めて後3回。2016年が終わっていきますね...。早朝、FMまつもとに来る時はだいぶ道が滑りやすくなっていました。走ってきましたがちょっとヒヤリとするような瞬間もありました。昼間も気温がそこまで上がらない予報の今日は時間に余裕を持って出かけた方が良さそうです。今日のエンターテイメント情報は松本市音楽文化ホールの石田頼子さんをお迎えしてお話伺いました。音楽文化ホールだからこそ楽しめるパイプオルガンの音色。冬の透き通った空気の中を歩いて暖かいホールに温かい音色のパイプオルガンを聴きに行く。́艸`*)そんなパイプオルガンで1曲弾けるようになれる「オルガン講習会」も開催されます!年明けから始まるこの講習会の申込〆切が間近です!〆切は12月20日(火)必着になります。詳しいことは音楽文化ホールHPをチェックしてください!そしてそして...今日のデリシャスマーケットはお魚!丸水長野県水の横沢恒和さんにお話伺いました。年末の魚、松本地域での定番といえば...「ぶり」お年取りの魚として松本地域では食卓に上がるご家庭も多いのではないでしょうか?そんな「ぶり」この辺りに出回るのは富山の氷見ぶりや新潟のぶりがメインになるそうです。DHAやEPAなどが豊富に含まれていて高血圧や動脈硬化などにも良いといわれているそうです。スーパーなどでは血合いの部分の赤色やピンク色が鮮やかで身の部分がクリーム色の物を選ぶと鮮度が高いそうです。この時期は脂がのって本当に美味しいぶりが出てきて年末に向けて、松本の市場もぶり一色になるそうです。市場も年間で一番忙しい時期になるということで横沢さんも「皆さんに美味しい魚を届ける為に頑張ります!」とお話してくれました!(゚∀゚)今日の曲。>コメントは受け付けていません。Reserved.@fmmatsumoto。