それで、玉ねぎのみじん切り。挽肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜて、ちょこっと小麦粉を加え、クミンパウダー小さじ半分、塩小さじ1、胡椒少々を加え、粘りが出るまでこねる。これを半分に切ってヘタを取ったピーマンに詰めて、フライパンで焼く。水を加えたりして蒸し焼きにしたほうが良いのかな?それともこのままでも良いのかな?どちらにしろ、挽肉はある程度火を通さなくちゃならなくて、でもピーマンがヘニャヘニャになっちゃったら困るよな、と思い、肉を下にして弱火にしたところで仕事の電話。目を離した隙に、台所が香ばしい状態に。「こ、これは・・・・・挽肉が・・・黒焦げだぁ・・・・・」これは想像ですが、焦げてなければ美味しかったと思います(涙)。あ、あと、肉が半分くらい余りました(汗)。「死刑は慎重に」あぁ、この人は選挙で落選しても、自分の方針が世の中に支持されていないとは認識しないんだな、と思っていたら、今日になってこのニュース。誤植マニア的には最後に残っている『「』が非常に気になるが(笑)、それはそれとして、確かに千葉法相は「慎重にならざるをえない」と述べただけで、それを以て「署名しない考えを示唆」は書きすぎだったのかも知れない。千葉法相も、「死刑廃止」では選挙に勝てないということを理解したのかも知れない。死刑執行に立ち会ったというのはなかなかの覚悟で、これは高く評価されるべきだ。...社民党に“絶縁宣言”はっきり言っちゃえば、今の日本で護憲と沖縄をアピールしても、せいぜい沖縄で票が集まるだけ。沖縄を争点にして戦う政党にはほとんど勝ち目がない。いうマイノリティ政党でもそれなりに発言権を持てるのが連立政権の妙なところで、大きなくくりで見れば民主党と自民党は民主党と社民党より遥かに距離が近いし、社民党は自民や民主より共産党に遥かに距離が近いにも関わらず、民主と社民が連立したりする。いう、異常な連立構造があるから、こんな離党騒ぎが起きたりもするのだけれど、こうした動きも含めて、政界再編が徐々に進んでいけば良いな、と思う。ちなみに個人の主義主張をベースに政党を色分けすることも可能だったりする。毎日ボートマッチ「えらぼーと」これで僕が自分の主義主張を入れてみると、次のような結果になる。たちあがれ日本>>共産党、社民党って分類できちゃう。たちあがれ日本の数値は同じ程度で、共産党と社民党の数値も同じになると思う。みんなの党がどうなるのかはわからないけれど。それは実際に調べてみなくちゃわからないけれど、感覚的に言っても、社民党は自民、民主よりも共産党に主義主張が近いと思う。○地方への権限移譲の6項目。あー、でも、このえらぼーとは面白いね。当選者の中で自分と一致度の高い政治家とか、ソートして見つけられるんだ。福島みずぽんがワースト1になっていて妙に納得(笑)。良くできてるじゃないか。さぁ、口蹄疫が収まった今こそ、口蹄疫対策の是非を議論すべき。選挙が終わった今こそ、当選議員たちと自分の主義主張の一致度を確認すべき。100727水栽培して芽を出させた我が家のアボカド、今月頭に鉢植えに移したんだけれど、窓際に置いたら、光が強すぎたのか、徐々に茶色くなって、そのまま枯れてしまった(涙)。おいおい、と思っていたら、ちゃんと根っこは生きていて、新しい芽が出てきた。評価:9/AAB2010.7.27コメント:店構えからはわからなかったけれど、九州系の比較的あっさりしたとんこつラーメンの店。スープはとんこつベースの塩味で、九州系としてはあっさりしていて、臭いが弱い。丁寧にとんこつからだしを取っているのだろう。関東の人間はとんこつ臭さを敬遠する向きもあるので、こうした試みは悪く無いと思う。いい加減にとんこつを煮ても臭みは出ないけれど、手が込んでいるスープと手抜きのスープは同じように臭みの少ないスープでも味わいは全く異なる。麺は細めのストレート。スープが絡むし、コシもある。替玉をしたくなるような良品だけれど、残念ながらこの店では替玉はないらしい。チャーシューは九州系としてはかなり美味しい部類。トッピングしても損はない。そばにしろ八という非常に良い店があるけれど、こちらも侮れない。新宿御苑って、さりげなく良い店が多かったりする。│グルメ−ラーメン評価││編集Tweet機動戦士ガンダムZZ「アニメじゃない」の主題歌ばかりが印象的で、内容は全然知らなかったこのシリーズも、全部通して見てみた。途中で物凄い方針変換があって、こりゃ大変、という感じが強い。最初の15話程度はすっかりコメディ調。Zガンダムが鬱々とした内容だったので、大きく方向転換したのだろうか。Zガンダムでは狂気のキャラだったはずのあのヤザンですら、3枚目として活躍する。このあたりが物凄い落差である。アクシズ(ネオ・ジオン)のキャラたちはどいつもこいつも濃いキャラで、「アクシズの人たちって、ハマーン以外は変な人ばかりじゃん」という感じ。物語の大きな軸は、ハマーン率いるネオ・ジオンとエゥーゴの戦い。前作ではティターンズとエゥーゴ、カラバ、そこにアクシズが絡むという非常に複雑な構図だったけれど、本作ではそれが随分と単純化されている。TVシリーズでやっている限りではこれが正解だろう。一週間に一話しか進まない状況では、あまりに複雑だと何が何だかわからなくなる。TSUTAYAで旧作100円の時にまとめて借りてくるなら全然問題ないんだけれど。Zガンダムでは最初の方でシャアが言及し、実物が登場するのは物語中盤以降だったハマーンが、このZZでは中心的な役割となり、究極的にはジュドーとハマーンの物語となっている。前半、大活躍するのはマシュマー・セロ。してこの男が偉くなったんだ、アクシズはろくでもない軍人しかいないのか、と思わされるけれど、結構憎めない。こんなガンダムはガンダムじゃない、という気もするが、こういうものだと思えば楽しめることも間違いない。戦闘を通じてずっとコメディをやっている。ところが、中盤からはシリアス路線になると同時にロリコンアニメのようになってしまった感もある。出てくる操縦士は女性、しかも子供が中心。このZZでは子供の活躍というのが前面に出されているものだったが、それなら男児も活躍しても良い所、なぜか女の子ばかりが登場する。制作サイドの趣味だろうか。終盤では、前半でコメディの主軸を成したマシュマーはすっかりシリアス・キャラに改造され、キャラ・スーンも強化人間として再登場した。残念ながら(?)序盤で見ることができたおかしなやりとりはすっかりと影を潜め、真面目に戦闘をしていて全然マシュマーっぽくない。子供たちだけでネイル・アーガマを運用するようになる辺りではちょっと現実味が失われてしまった(いや、この手のアニメで現実味云々を言うのは、それはそれで変な話だけれど)。戦闘シーンはZガンダム同様、ビーム戦が主流で動きも速い。Zとの違いは、Zガンダムが変形モビルスーツだったのに対して、ZZは合体変形モビルスーツだということ。物語を通じて何度も変形シーンを見たけれど、結局何がどうなっているのかは良くわからなかった。プラモデルを買え、ということなんだと思うけれど、こんな複雑な合体・変形を戦闘中に行うのはいかがなものかと思わないでもない。Zガンダムではすっかり敵味方入り混じってしまったモビルスーツだが、本作ではネオ・ジオンのモビルスーツが軒並みモノアイになったので、ちょっと分かりやすくなった。中にはクィン・マンサのような例外もあるけれど。ところでクィン・マンサの顔はガンダムタイプ。いえばいつの間にかサイコ・ガンダムがティターンズからネオ・ジオンに移管されていて、プルツーの搭乗機になっている。どこかでかっぱらったのかな?ラスト近くになってグレミーが反乱を起こし、それによってようやくハマーンのやりたいことがわかってくるのだが、ストーリーはそのまま終結へ。さびしんぼうのハマーンがちょっと可哀想。ZZも面白いけれど、Zに比べるとやや深みがないのも事実。この作品の価値はそれだけではない。Zで悲劇的な状態となったカミーユに対する救済。これによって、Zガンダムは救われたと思う。Zでファーストの人物たちが再登場したことによって、ファーストの物語に深みが出たのと同様、ZZのおかげでZの価値も増加した。新しい存在としてのニュータイプの苦悩や悲しみを演じた登場人物はララァ、アムロ、ハマーンと色々いたけれど、やはり中心にいたのはカミーユなのだから。した部分も評価して、シリーズ全体では☆2つ。機動戦士Zガンダムリアルタイムで見る機会があったはずなのに全く見ていなくて、そのあと、三部作の映画をDVDで見てから、TV版を全部見てみた。映画では駆け足過ぎて何が何だかわからない部分があったんだけれど、さすがにTV版を全部見てしまえばそんなことはない。みんなたっぷりネタバレしているんだろうから、あんまりネタバレには配慮しないで書いていく。全体を通して感じるのは非常に暗いということ。感情移入したキャラがシリーズ後半でどんどん死んでいってしまうので、ラスト近くでは「こいつも死ぬのか」という感じになってきて、少々うんざりしてくる。一方でもうウザくてウザくて仕方ないキャラもいて、「あぁ、やっと死んだか」と思ってしまうこともあった。いう演出だったのだから仕方ないのだが。宿命のライバルとして登場したはずのジェリドがニュータイプではなかったため、なんかちょっと可哀想な感じになってしまった。ティターンズの中にニュータイプがいるのは設定上変ではあるのだけれど。いうちょっと残念な感じの敵役がいる一方で、魅力的なキャラも色々いる。エマやファなどは良かったと思う。中にはレコアさんみたいに、最初は当たり障りのないキャラだったのに、途中からとんでもキャラに変わってしまう人もいたけれど。加えて、ファースト・ガンダムの登場人物がちょろちょろ出てくるので、ファーストのファンには良かったのかも知れない。個人的なことを言えば、ちょっとインフレ気味だったと思う。ただでさえキャラが過剰でストーリーが複雑なので、もうちょっと懐かしキャラの出場は抑えた方が良かったような。それでも、アムロとシャアの再会のシーンなどは間違いなく見せ場なのだけれど。この作品のカラーを決定的にしたのはシロッコとハマーンの二人のニュータイプだろう。存在感のあったのはシロッコ。彼が操縦するモビルスーツは全然被弾しない。凄いテクニックである。この二人と、もちろん主人公のカミーユと、その3人のお陰で後半、全く飽きずに見ることができた。それにしても、ハマーンに「お前は生きていては駄目な人間だ」と斬りつけ、続いてシロッコに同じようなセリフを吐きつつ斬りつけるカミーユはなんだかもう、やりすぎな正義の味方のような気もしてくる。前作でちょっと不鮮明だったニュータイプがきちんと明確に描かれた点も良かったところだと思う。戦闘シーンはモビルスーツの性能アップによって物凄く高速化した。ビーム系の武器が大活躍する。このあたりは好みが分かれるところなのかも知れない。モビルスーツは、ファースト・ガンダムではひと目で敵、味方が判別可能だったのだけれど、本作は連邦、ジオンのそれぞれの系列のモビルスーツが入り交じってしまい、正直ガンダム以外は良く分からない。シャアの専売特許だった赤いモビルスーツも量産されてしまい、仕方なくシャアは金色のモビルスーツに乗る始末である。したゴテゴテしたモビルスーツ群の中で出色なのはハマーン専用機であるところのキュベレイ。ララァの乗ったエルメスの流れをくむデザインだが、流線型の見事なデザインだと思う。この作品は、この作品を見ただけでは価値判断が不可能だ。この作品を見て、そして、ダブルゼータを見て、そのとき、「あぁ、良い作品だったんだな」と実感すると思う。ガンダム、Z、ZZの中では、僕はこの作品が一番面白いと思う。人が死なない方が良かったと思う。死んでしまった登場人物のうちの半分くらいは殺さなくても良かったんじゃないかなぁと思う。評価:9/AAB2010.7.25コメント:いつ前を通ってもすごい行列で、電車ではちょっと行けないような場所なのに駐車場のスペースが席数に比較して小さい、ということもあり、駐車場もなかなかあいてない。いうことでなかなか食べる機会がなかったこのお店だけれど、ようやく駐車場に一台だけあきがあって、食べることができた。スープは鶏がらベースの醤油味。豚骨ブレンドというよりは豚肉ブレンドの神戸ラーメン系の味わい。加えて、醤油がかなり前面に出ているのは徳島や和歌山っぽい雰囲気もある。どちらにしろ、関西系の味わいで、鶏の旨みに豚の脂を溶かし込んだような印象を受ける。九条ねぎがアクセント。東京とんこつの背脂スープや東京西部系のとんこつベース和風だし強めといった、関東のラーメンに飽きている向きには結構ヒットすると思う。このあたりは横浜ラーメンのお膝元ということもあり、いつも食べ慣れているラーメンを期待していくと肩透かしを食らうはず。麺は細めで加水率が低いタイプ。コシがあるし、スープの絡みも良い。食べているうちにへたってくることもなく、なかなかの良品だと思う。替玉をしたくなったのだけれど、残念ながら替玉制度はなかった。チャーシューは醤油で味付けられた煮豚。素晴らしく美味しいというわけではないが、無難に美味しいので、肉が好きならトッピングしても損はないだろう。豚小間の生姜焼きしょうがとにんにくをすりおろして、ごま油を大さじ1杯加え、塩、胡椒を少々加えて豚小間200グラムに下味をつける。テフロンのフライパンで焼いて、豚肉が白くなったところで日本酒を大さじ一杯程度、醤油とナムプラー大さじ半分程度を追加。絡めながら焼いて、水気がなくなったところで完成。今回はナムプラーを使ってみたのがちょっとした工夫のつもりだったけれど、あんまり効果なかったかな(笑)。告白このミス09の第4位だったか。本の最後を見ると最初の3章が「小説推理」で約半年間かけての連載。残りの半分が書き下ろし。やってみてみると、第1章はこれだけで完結していても不思議のない内容なので、もしかしたら最初は続きを書くつもりはなかったのかも知れない。第1章ではRNAの専門家というか、分子生物学を多少でもかじっている人間なら「あれ?」っと思う突っ込みどころがあるのだけれど、それが後半の書き下ろし部分でフォローされているあたり、「あぁ、読者から突っ込まれて勉強したのかな(笑)?」と思わされたりもする。最初からこういう構成にすることを意図していたのかどうかは不明だけれど、2章以後の構成は見事で、徐々に少年Aや少年Bの実像が見えてくるところが上手。これまでにも何度か利用されてきた、「悪女について」のスタイルで、少しずつ話の全体像が見えてくる。登場人物こそ少ないのだけれど、ひとつの人間関係を双方のスタンスから描き、そこに発生しているミスマッチを物凄くデフォルメして表現するその手法が良い。その書き方も、全てインタビューとかに揃えるのではなく、色々な形で変化させているのも面白い。文章力もそこそこだと思うけれど、それ以上に全体の組み立て方に感心させられる。携帯文化的な表現があって、そこは個人的にはあまり好きになれないけれど、その点を除けば完成度の高い小説だと思う。それはそうと、出てくる男、出てくる男、みんなマザコンっぽいのは作者が女性だからかなぁ?何しろ、何か道徳的なことを伝えようとか、そういう本ではなく、ホラー映画的な要素が強い作品。読み手をかなり選ぶと思う。僕は別に嫌いじゃないけれど。「なるほどね」という感じで。みんなが「後味が悪い」と口を揃えるのでなかなか読む機会がなかったけれど、読んでみたら評価は☆2つ半といったところ。最近あんまり健一君(中華鍋)を使う料理をしていないので、回鍋肉みたいなものを作ってみた。作り方が良くわからないので、とりあえず豚肉はしょうがを一欠片輪切りにしたものをいれたお湯で30分ほど茹でる。それで、茹でている間に野菜の下ごしらえ。いっても、野菜はピーマンとキャベツしかなかったので、ピーマンはヘタを取って、適当な大きさに切っただけ。キャベツも一口大にざっくりと切った。サラダ油を少量入れて加熱。豆板醤を小さじ一杯くらい入れてちょっと香りを出したところでピーマンとキャベツを投入。強火で30秒ほど炒めて、茹でた豚肉を投入。あおってから日本酒をカップ1/4ぐらい入れて、テンメンジャンを大さじ一杯程度追加。これを強火で水気がなくなってくるまで、1分ほど炒めて出来上がり。使った肉がもも肉だったので、無理に脂を落とさなくても、そのまま炒めちゃっても良かったかも?でも、美味しかった。評価:8/AAC2010.7.19コメント:スープは鶏、トンコツブレンドで、ややトンコツ寄りかな?という感じのあっさり塩味。魚系の風味がほんのり感じられる。そのスープを丁寧に仕上げていて、非常に美味しいと思う。麺は中位の太さの平打ち縮れ麺。元町の店の麺はちょっと弱い感じだったのだけれど、こちらの店はシッカリしていた。お客さんが多い分、手馴れているのかもしれない。スープも良く絡むし、文句を付けるところが見当たらない。チャーシューだけは麺、スープに比較すると見劣りがする。味は悪くないのだが、肉質がイマイチのようだ。│グルメ−ラーメン評価││編集Tweet余ったナスとオクラでつくるただの蒸し野菜(笑)アクアポーク、6枚しかなくて、オクラとナスが余ってしまった。しよう、と思ったのだけれど、さっきの豚肉巻きを作った時の耐熱皿に豚の脂と日本酒が混ざった液体が溜まっている。これ、そのまま捨てちゃうのも勿体無いので、そこに余ったナスとオクラを並べて、ちょっと日本酒を追加して、フタをして、レンジで5分加熱してみた。生姜をおろして、生姜醤油で食べてみたら、これが笑っちゃう位に美味しい。脂を吸っていっるからカロリー的にはどうかと思うのだけれど、ちょっと幸せな気分。│料理││編集Tweet2010年07月20日レタスとアボカドのサラダ生まれて初めてレタスを買った。これ、キャベツと一緒で全部食べきるのが大変。キャベツはまだベーコンでスープにしたり、色々と料理に使えそうなのだけれど、レタスはちぎって生で食べるくらいしか思いつかない。レタスだけで食べるのも味気ないので、アボカドと一緒にしてみた。アボカドは半分に切って、種を取って、皮を手でむいて、なんか、皮の残骸の、栗の渋皮みたいなのが苦いので爪でこそぐようにしてそれを取り除き、7ミリぐらいの厚さに切って、レタスと混ぜてみた。うん、普通に美味しい。料理とは言えないけれど、☆1つ半ということで。レタスを食べる一手段として十分に使える。│料理││編集Tweetアクアポークで作るなすとオクラの豚肉巻き実家から送られてきたアクアポークが美味しいので、今日も違う料理を作ってみた。今日はロースの薄切り肉だったので、脂が多め。いうことで、これをナスに吸わせて豚肉の旨味をいただいてしまおう、という作戦。ダイエット中ということもあって、過剰な脂摂取は厳禁。そんなこんなを満足させるために考えたのがこれ。ナスを縦に四等分して、表面に1センチおきぐらいに切れ込みを入れ、冷水に浸して約5分。オクラはヘタを切り落として、半分に切る。そんでもって、ナスを1つ、オクラを2つ、豚肉を使って巻く。巻いたら、バラバラにならないようにつまようじで固定する。これをレンジで使える耐熱容器にいれて、塩コショウを振って、日本酒を1/2カップぐらい追加。これでフタをして、「強」で2分30秒加熱。一度取り出して、全部ひっくり返して残り2分30秒を加熱。