大さじ2スポンサードリンク『とんかつの作り方』1.お皿に豚肉とAを入れてもみ込みむ。もみ込むことで肉が柔らかくなり、うまみを閉じ込めることができる。手でぎゅっと押し付ける。豚こま肉を片栗粉で固めて1枚の肉に上部に水をふりかけ、パン粉の半量を肉が見えなくなるようにつけて、さらに水をふりかけて手でしっかり押さえてパン粉をしっかりとくっつける。1と同様に水をつけパン粉をつけ、さらに水をつけてしっかりとパン粉をくっつける。3にサラダ油(大さじ5)を回し入れて強火で熱したら、弱めの中火にして5分焼き、焼き色がしっかりついて固まったら皿を使ってひっくり返して5分焼く。6.焼いている間にBを混ぜてソースを作り、キャベツを千切りにする。焼けたらキッチンペーパーに取り出し、包丁で切って盛りつければとんかつのできあがり!衣に卵を使わず、少量の油で揚げ焼きするなどみきママならではのアイデアがつまった一品です。バイキング!みきママの時短!簡単!節約レシピ!どでかチーズインハンバーグタグ:みきママコメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。