広島県白木町の恵まれた自然の力を基に、葉物野菜を中心とした野菜の生産をしています朝晩が冷え始めましたね。小松菜の成長が遅くなってきました。[...]虹(^^)2013.10.29みやけ農園のFAXが夏バテ気味です・・・。様の料理写真を追加いたしました2013.07.19本日、みやけ農園はお休みをいただきスタッフ全員で食事に行ってきました。様の料理写真を追加いたしました2013.07.10気温が上がってくるときれいな丸型にするのは難しいですね・・・まだまだ知識も技術も不足です。様の料理写真を追加いたしました2013.06.30別名はつか大根。赤くて丸い姿がとても可愛く、みやけ農園の人気者です(笑)みやけ農園のラディッシュ2013.05.29みやけ農園では安心・安全で美味しい野菜を皆様にお届けするために生産スタイルにこだわっています。その一つは土づくりです。上質な野菜は上質な土から育ちます。みやけ農園では、まず土作りが大切だと考え、堆肥(たいひ)や肥料も厳選しています。堆肥(たいひ)や肥料には、有機発酵肥料であるナチュラルバーグ堆肥、ブラドミンを使用。広島県の特産品でもある牡蠣(カキ)から生成されるサンライムという動物質石灰を使用しています。定期的に土壌成分の分析を行い、野菜にとって最適なpH濃度(※酸性やアルカリ性濃度を示す数値。栽培には5.5〜6.5が最適)になるように土壌成分の調整をしています。野菜の生産に最適な土づくりを追求することで、より美味しく栄養価の高い野菜を生産することができます。消毒や害虫駆除については、農薬だけに頼るのではなく物理的防除や自然のエネルギーを最大限に利用した太陽熱消毒などを行っています。有機物や自然エネルギーを最大限に活かした生産方法を行うことで、より安心・安全に食べて頂ける野菜をご提供いたします。その他、安心・安全な生産方法をもっと詳しく見るにはこちらからどうぞみやけ農園の生野菜を提供させて頂いているお店や企業様のご協力の元、みやけ農園で採れた新鮮な野菜のお料理をご紹介させて頂きます。info[a]miyakenouen.com。