【第53話】自慢の父の菜園2016-05-07アスパラガスって家庭菜園で出来るって知ってました!?こちら、うちの父自慢の菜園で撮れたアスパラガスとスナップエンドウ。アスパラはビニールハウスで栽培して、手入れも大変で。父の菜園で立派に育っていた。茹でて食べられて、食欲がなくても食べれてめっちゃ好きです。ま、食欲が無いことはまぁないのですけども。立派に育ってくれたアスパラガスとスナップエンドウを、早速いただきます。いいのですが、私は女子が好むバーニャカウダで。にんにくとアンチョビをオリーブオイルで香りと味付け生クリームを加えて煮込んでいけば、バーニャカウダソースの出来上がり。エリンギを焼いて、トマトを添えれば、脱一色。最初はこの写真の量だけでご飯を終わらせようと思っていたけど、アスパラもスナップエンドウもうまくて、もちろん同量リピートですw家族がいれば、旦那に野菜中心のご飯を。