土曜日ですが用事があって京造へ行きます。気温は低いのですが、天気が良いので出町柳でいつものレンタサイクルいむじかで、8時間500円のギア付きチャリを借ります。どこかで食事を済ませて学校へ入ろうと走り出して百万遍交差点まで来ると、今年5月に行った「ひらがな館」の生姜の効いた雪見ミンチを思い出しました。京大農学部近くの御蔭通りにある、カジュアルレストラン「ひらがな館」到着です。残念ながら今日のランチメニューには雪見ミンチの字がありませんが、カタカナミンチって何でしょう。今日は入口側の窓際の席に着きます。外に見えるのが今日の私の3段ギアチャリのCCB号。1985年頃のバンド名でしょうか。えむじかというショップの自転車には何がしかの名前が付いています。前回は正面の壁時計の下の席でした。結局メニューの一番上のカタカナミンチに、理由は他にミンチの文字のあるメニューが無かったから。サラダとポン酢が来ました。続いてご飯とみそ汁と、ひらがな館のカタカナミンチの登場です。名前の由来は分りません。刻んだ野菜の多いミンチ団子です。生ワカメ多めの味噌汁。ミンチは前回同様のトリとブタです。春巻き風に揚げてあって、フンワリの中に独特のカリッと感が混じっています。七味マヨネーズが付いていましたのでそれでも行ってみます。写真は前回の豆腐の入ったミゾレミンチです。私は生姜の効いたコチラの方が好きです。私の席の後ろにクリスマスの飾り物があります。和風あり洋風ありで40種に及ぶ定食のメニューは大半が新井マスターの創作と聞きます。懐かしい親戚の家の食堂のようなお店です。今日も下のデザウマの人気ブログランキングボタンに励ましのひと押しを頂ければ幸いです。デザウマは抗がん剤脱毛をサポートする医療用ウィッグ帽子のWithWigを応援しています。Nakaneプロダクトとインターフェースの企画とデザインをしている株式会社プロイドの社長です。大阪を中心に西は広島、東は東京から栃木の間で動き回っていますが、そんな中で私の勝手な主観の美味しい店、料理のこと、本業のデザインのことなど書いています。(12/08)デザウマ人気の時計デザインです。(11/26)最新コメント清水宏保:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。(10/26)白濱裕太:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。ボード「髪の毛帽子WithWig」をフォローしましょう。