師匠や中村さんも各テーブルをまわって作り方のコツを伝授していきます。「ネギはね、こうやってね・・・」プロからお料理のコツを聞けるってすごいことですよね!レシピ以外の調理の基本も教わって、参加者全員が師匠に弟子入りしたような雰囲気に♪やりきったこの笑顔!!見ているこちらが嬉しくなってしまいます。みなさん、お気づきですか?そっと横でまな板を洗っている中村さん。実は各テーブルのまな板をささっと洗ってまわっていました。几帳面で細やかな気配りができるお人柄がこんなところにも出ていました。「すいとんってこんなに美味しかった?」と声があがったほど。何より新しいことをどんどん取り入れる頭の柔らかい人!!何百人ものお弟子さんの上に立つのも納得です♪みなさん、大満足の「初夏の蛸すいとん」でした!身近にある「たこ」を使った料理。今回は、冬の定番「すいとん」を夏レシピにするという斬新なものでした。10:23トートバックさまコメントありがとうございます!生のたこ、なかなか自分では調理しませんよね・・・いまはすでに茹でて売ってますもんね。09:31生のたこから調理する、興味があります。一度は、やってみたいです。́・ω・`)なんでも足からそ~っと入れてゆらゆらさせてから頭まで入れると、きれいに足がクルンとまるまって形がいいそうです。18:44生のタコのインパクトが大きくて見入ってしまいました。参加された方々とても楽しそうに真剣にお料理されていて、皆で食べて美味しかったでしょうね。間近でお二人から指導していただくのも貴重な体験ですね。レポート楽しませてもらいました!ありがとうございます。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。