不思議がっていました。見てるこっちとしては、してやったりという気持ちになりました。今年は暖冬という事で、12月になっても冬という気候ではなく、少し心配をしていましたが、12月中旬くらいから冬らしい気温になり、一安心。今回は、白い粉を吹かせることができました。白い粉は、柿の糖分の結晶になります。砂糖が高価な時代は、白い粉をそぎ落とし代用したりと貴重なものだったようです。そんな、今までで最高の出来の干し柿。new!ウィルキッズフィールド戸田では一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。編集トップへ戻る閉じる。