日本酒愉快者ブログスマートフォン用の表示で見る日本酒愉快者ブログ日本酒が好きな20代男性によるブログ。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。以前、当ブログでも取り扱った自然酒と混同してしましがちな銘柄ですが笑こちらの蔵元さんも以前より、無農薬・低農薬の米を用いた造りをされていたようで、まだ純米酒という言葉もなかった頃から、「無添加酒」として売り出しをされていたそう。こちらのセブンはオール福島にこだわった造りで、七つの誓いという意味もあるそうです。(転載になりそうなので、七つの誓いは検索していただけると幸いです。)どういう味わいの銘柄のなのか非常に楽しみ。香ちょうど食べ頃のりんごといったところでしょうか。セメの雰囲気もうっすら、スパイシーな香りも。味あれ、これもうまくないか?笑ミディアムボディぐらいの旨み。ほどよくジューシーで、ややスパイシー。含んだ時にうっすらセメダインを感じますね。福祝に対し、こちらも品のある甘みですね。それでいて、味わいの中に適度な荒さがあります。野性的といいますか、ワイルドな旨みもありますねー。温度帯が上がるにしたがり、甘みが前面にきますがこれまたくどすぎないので、するする飲めちゃいますね。後味は、エレガントな風味が広がりますし。まとまりで言うと、大信州かなぁ?曖昧だけど。最近だと白老を正当派にした感じ。やっていきたいと思います。30BY栃木県の「若駒」です。28BY更新ラッシュ大変申し訳ございません。edi...さて、過去記事も途中ですが、新酒行きますよー。»プロフィールid:funacky1988日本酒大好きな者によるブログです。様はてなブログをはじめよう!funacky1988さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。