送料・お支払いについて※ご注文前には、出荷日カレンダーをご確認ください。※ご注文日から起算して3営業日以内の出荷となります。低温でじっくり発酵させた後に、フレンチオーク樽にて熟成させました。信州産の善光寺竜眼種を使用し、フレンチオーク樽にて熟成させました。ソムリエ協会認定ソムリエ。原料栽培から製品出荷までの品質保証を担当。技術部係長より善光寺竜眼の見た目は、甲州葡萄に似ています。長野県では松本平から北の安曇野平や善光寺平で栽培が盛んです。非常に淡白な風味です。そのため醸造の際のプレスの方法、使用する酵母、発酵温度などによって、出来上がるワインの風味が180度異なります。MDV善光寺竜眼のテーマは「食事に合う」、特に「和食に合う」です。素材の良さを活かした和食の邪魔をしない程よい風味、すっきりとした口あたりが特徴です。カスピ海周辺が原産と言われ、シルクロードを経て中国、日本へと渡り、長野県に根付いたと言われています。香味と爽やかな酸味が特徴の白ワインに仕上がります。冷やしてお召し上がりください。