そのまま食べても良し、スープに入れても焼いても良し、春の食卓を彩る万能戦士。ひと玉買っても使い切れるか、ちょっと不安になること、ありませんか?今回『kufura』では、20代以上の主婦271名にアンケートを実施。「春キャベツ」をひと玉使い切るアイディアレシピを教えていただきました!まずはそのまま、サラダで味わう!甘~い春キャベツ。春キャベツそのものの味をサラダで楽しむ方が多くいらっしゃいました。おいしいアレンジ方法を教えていただきましたよ。「にんにく醤油とマヨネーズとゆで卵を潰したものと茹でた春キャベツを和えたサラダ」(31歳/主婦)「コールスローを作る。体積が小さくなるので簡単にひと玉食べられる」(32歳/主婦)「キャベツのやみつきサラダ。塩とごま油と混ぜるだけ。簡単だけどあっという間になくなります」(39歳/主婦)「春キャベツとツナ缶オイル漬けを入れてレンチンしたものにポン酢をかけて食べる」(43歳/その他)「キャベツを食べやすい大きさに切って、塩こんぶ、粗挽き黒胡椒、ごま油、酢で味を整える」(51歳/主婦)「キャベツを細かく刻み、塩をしてそのあと酢を加えてもむ」(66歳/主婦)「ちぎって乾燥ニンニクと、塩コショウで味を調えてのサラダ」(54歳/主婦)次は、さらに旨みを感じられるスープに!野菜をたっぷりいれたスープは旨みが広がっておいしいですよね。人参、玉ねぎ、太めのウインナーとコンソメ味で煮る。硬いところも柔らかくなるので、沢山食べられます」(62歳/主婦)「ポトフ。みんな大好きな粉ものも、野菜たっぷりでヘルシーに!「春キャベツたっぷりのお好み焼き」(25歳/主婦)「広島風お好み焼き作れば、いっぺんに無くなります」(51歳/主婦)「キャベツのとん平焼き。最後は、主婦のみなさんの知恵が詰まった変わり種レシピをご紹介します。「トマトシチューに使う。春キャベツは甘くてアクも少ないので、ミキサーに入れてスムージーにします。量を使えるのであっと言う間にひと玉使い切れます」(53歳/主婦)以上、「春キャベツ」をひと玉使い切るアレンジレシピをご紹介しました。一気にひと玉使い切れない方が多いようで、今回のアンケートでは、段階を踏んだたくさんのレシピをご紹介くださった方が多かったのが印象的でした。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。