温羅のレギューラー酒とでもいうべき火入れタイプです。料理を引き立てつつ、存在感のあるバランスのとれた味わいが特徴です。通常火入れ酒はタンクと瓶詰め時の2回の加熱殺菌をしますが酒質をなるべくこわさない為瓶詰め時のみの加熱殺菌しかしておりません。いわゆる生貯蔵タイプですのでなるべく冷暗所にて保管して下さい。精米50%の純米吟醸酒にしてその立ち香りはあえて控えめになるように設計しています。冷やでも美味しいのですが、ぬる燗をするとさらに口中に一杯にうまみが広がります。ワイン」「果実酒と調味料」からお選び下さい。