頂き物のズッキーニ、昨日焼いておいたので、味がアップしてます。それに化学調味料がぎっしりの業務用スライスベーコン。売れ残り見切り品、紫キャベツ。夕飯のベーコンと紫キャベツのスープには、やはり、見切り品のセロリ。金澤のつぶやき明日の焙煎書くの忘れてたコロンビア5�`グアテマラ5�`ブラジルピーベリー5�`ブラジル10�`マンデリン5�`モカマタリ5�`キリマンジャロフレンチ5�`グアテマラフレンチ5�`。金澤のつぶやき高原都市白河らしい、爽やかな青空。今は暑くなり過ぎが、心配な日々。金澤のつぶやき今日は、,人手不足で、私が生豆のふるい掛けです。このFURUI、HURUIです。コーヒー豆屋になってからでも25年。先代が雑穀屋だった50〜60年前使われ、15年ぐらいお休みしてた篩いです。今では玄豆屋で重要な地位を占めてます。当代の名人達とのセッション。八歳児が私の師と『橋弁慶』その相手役。