ワーホリ生活での仕事風景。世界一周旅暮らしスマートフォン用の表示で見る世界一周旅暮らし旅と暮らしを織り交ぜたノマド旅行記。現在カナダでワーホリ中。ワーホリ生活での仕事風景。わたしの働く、バンクーバーのローカルカフェをご紹介この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-06-07ワーホリ生活での仕事風景。)今日はわたしの職場である、バンクーバーのローカルカフェの仕事について紹介します。Shopバンクーバーに2店舗ある、小さなローカルカフェ。移民してきてコーヒービジネスを始めたのがそもそもの始まり。その後その娘さんに継承され、紆余曲折あり、現在は今のボスの元、カフェが運営されてます。カフェ以外では、コーヒー豆をレストランに卸してます。(落書きコーナー)掲示板メインストリート店のメンバー紹介わたしの働く、メインストリート店のメンバーを紹介します!オーナーJさん👩(カナダ人)両店舗兼任。つくり(パニーニ、ヨーグルトパフェ等)スタッフだけでは回らない、裏方の仕事をフォロー。旦那さんもお店に顔を出すんだけど直接一緒に働いたことはない。経営には関わっているらしい。(カナダ人)頼りになる24歳の女の子。毎月のシフト作成、各種問い合わせ、オーナーとのパイプ役。日本食や日本のアニメに興味あり。携帯ケースはピカチュウ柄でかわいい。Aちゃん👩(カナダ人)上のオーナーの写っている写真の、黒髪ロングの子。トロントで生まれバンクーバーで育ち。過去2年間ビーガン、最近は卵・ミルクを解禁したベジタリアン。゚)!!!!歳はわたしとほぼ同じ。カフェの他にマーシャルアーツを教える仕事、たまにホテルのヘルプにも入っている。Sちゃん👩(カナダ人)わたしと同じタイミングでカフェで働き始めた、女の子。アラスカ近くの出身で今年バンクーバーに越してきた。学校でマッサージの勉強したのち、スパで働こうかと思ったけど、そこまでお給料もらえないし〜ということで現在はカフェで働いている。́ω`*)インスタは最高にクールなものばかり!Wくん👴(カナダ人)今年28歳になる男の子。仕事が合わずその後はカフェで働いている。田舎ライフ満喫している。詩を書くことが好きでいつもノートを持ち歩いて、アイディアを書き留めている。Vくん👴(カナダ人)幼少のころに家族と一緒にロシアから移民してきた。ロシア語と英語のバイリンガル。小さい頃はそれはエンジェルだったんだろうなーという顔立ちなんだけど、カフェでは若干いじられ役(笑)現在19歳でUBC大学では人類学専攻している。Dくん👴(アイルランド人)最近新しく入った男の子。大学の2年間を終えて、バンクーバーにワーホリビザでやってきた。アイルランドでバリスタの経験があるので、即率先力!コンピュータサイエンスを専攻していたんだけど、グラフィックデザインがやりたくなって、今将来について考え中。いう若いうちに数年のブレイクタイムを取るのが、よくある、ヨーロピアンのスタイル。カフェは辞めてしまったんだけど、たまに現スタッフの都合が悪くなったりすると、シフトのカバーに入ってくれる。辞めたのに、オーナー公認でこうやって元スタッフも出入りしていて、風通しの良さを感じる。仕事のスケジュール月ごとのシフト表わたしのカフェでは1ヶ月ごとにスケジュールを組みます。毎月20日前後になるとが迫ると、スーパーバイザーのGちゃんがスタッフにメールでシフト希望をとって、月末に翌月のスケジュールが決定します。これ以降のシフト変更はスタッフ同士で直接話しあって随時行います。最近やたら、ここのシフト代わってくれないかな〜?というメールをよくもらいます。pm9:00(金〜日曜)一日4人のスタッフがシフトに入ります。基本は二人体制でオーナーが1日一度は顔を出すので、ヘルプに入ってくれます。夏期シフトの平日だとこんな感じです。Aいってみますっ(笑)*どんなお客さんが来るの?→大半はメインストリート付近に住んでいる人や職場が近くにある人。観光客はあまり来ないです。車で立ち寄ってくれる人も結構います!*お客さんの年齢層は?うーん。中高生のグループはあまりみないけど、結構様々ですよー。近所に住むおじいちゃん、おばあちゃん、家族連れ、カップル、などなど。レギュラーのお客さんは、カフェでパソコン仕事をしたり、ミーティングしている人もよくいます。試験前だと学生さんもパソコンで長時間勉強してたりもします。犬の散歩の途中で立ち寄る人もいるので、混んでいない時は外に出て犬に話しかけたりもしてます。小さい子が、ホットチョコレートを頼んでくれるとテンション上がります。なんで彼らはあんなにも可愛いのでしょうか♡生クリームたっぷりサービスしてあげます♡*どうやってこの仕事をゲットしたの?Craigslist(https://vancouver.craigslist.ca)からアプライしました。*気になるお給料は?ほぼBC州の最低賃金の時給11ドル。2週間ごとにペイチェックでもらいます。レジ横に置いてあるチップBOXの中身は一緒にシフトに入ってるスタッフと分け合います。オーナーもチップにはノータッチだし、毎回チップ貰えるのはモチベーション上がりますね。チップの金額は10〜25ドルくらいかな。日によってまちまちです。*どんなトレーニングを受けられるの?カフェ初日に、ボスがエスプレッソマシーンの使い方を一通り教えてくれて、その場で実践して、その当日からお客さんにじぶんでつくったコーヒー出してました(笑)誰がバリスタとか、敷居はなくて、状況に応じて、コーヒー作ったり、レジしたり、その他もろもろ協力してやってます。他のことは、オーナーやスーパーバイザーが一通り教えてくれます。日々仕事していて、わからないことは、スタッフに質問して覚えました。大枠のマニュアルはあるけど、皆それぞれのスタイルで仕事しています。*制服はある?ないです。私服OK!結構自由です。白い服を着るとコーヒーまみれになるので、なるべくダークな色のが服が汚れなくてベターです。一度白いTシャツして、コーヒー色になって、テンションだだ下がりしました(笑)*どのくらいの英語力が必要?わたしの英語力はおそらく語学学校を卒業してから大して上達していないので、インターミディエイトくらいでしょうか。同僚がほぼネイティブなので、早くちだとわからないことがありますが、スタッフ同士なので、わからないことは何度でも聞き返します。英語力のなさで”お客さんに迷惑をかけること”でした。注文時に使う英語というのも決まったフレーズがほとんどです。同僚のまねをして毎回のシフトで実践すれば、おのずとカフェでの英会話は上達します。込み入った質問がある時は、すかさずオーナーや同僚に華麗なるパスを出します!(目でヘルプミー!!!!!!と訴えて声をかけるだけですが。w)お客さんもわたしの英語力で激怒したことはありません。注文時の流れを覚えましょう。それができれば、仕事で使わなければならない英会話の最低限はクリアです!*スタッフ特典はある?もちろん!ドリンクはどれでも飲み放題!シフトに入ってない日でも、近所に住むスタッフはコーヒーだけ飲みに来たりしてますよ。フードはすべて50%オフ。あ、ジェラートもつまみ食いOKです!みんなつまみ食いじゃないレベル食べてますが。笑まとめのひとことざっくり、カフェの概要はこんな感じです。?ちょっとわたしの職場の雰囲気つたわりましたかね(^^)?カフェの仕事はワーホリメーカーに人気の職種のひとつです!少しでもローカルカフェでの仕事をイメージしてもらえたら嬉しいです。実は、この記事もシフトが終わったあと、カフェに居座って書いてます。次回以降の記事でカフェで使う英会話などもまとめたいな〜っと思ってます。09:23ワーホリ生活での仕事風景。広告を非表示にする関連記事2017-07-012017年上半期が終了したので、ワーホリ生活ふり返り。マッキー(@maki_nico88)です。マッキー(...2017-04-23911番緊急通報の敷居は日本より低い!?そんなに簡単に警察呼んじゃっていいんですか。バンクーバーのカフェで働いてるマッキーです。...2017-01-10ドタバタスタート2017年!ダブルジョブのメリット・デメリットあけましておめでとうございます。最近バンク...TwitterGooglePocketマッキー20代ラストの”暮らす”がテーマの着地点を見つける旅の経過。現在カナダでワーホリちゅう。»プロフィールid:maki-journeyカナダ在住の29歳。拠点暮らしと旅を交互に繰り返す「旅暮らし」を実践中。(1)はてなブログをはじめよう!maki-journeyさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。