フランス旅行記〜女料理人が見た40以上の都市ホームフランス旅行記〜女料理人が見た40以上の都市ホームホームフランス・アルザス地方からドイツ・フランクフルトへ日帰りの旅アルザス地方コルマールから、TGVで約2時間。ドイツは行ったことがなかったので、隣接地方のアルザスから日帰りで足を延ばしてみた。アルザス地方と言えば、私は真っ先に思い浮かべるのがこのお料理。専用のベッコフ鍋という分厚い陶器の鍋に、羊、豚、鶏など数種類の肉と香味野菜がびっしりと詰められ、オーブンでゆっくりと白ワイン煮にされる。コルマールに到着!可愛らしい木造建築が残る街。ナンシーからメッスを経由して、お次はアルザス地方!フランスとドイツの国境の地域。アルザス地方は訪れたことがなく、とても楽しみだった。木造の家々が建ち並び、町全体が可愛らしく、温かい雰囲気。古い歴史のある街ここは急遽、宿をとることになったメッス。ルクセンブルグとフランスロレーヌ地方、ナンシーの中間地点にある街。Tiirmschen”食いしん坊な私たちは、フランス近隣国を巡っても結局夢中になるのは「美味しいもの探し」。中でもその土地のものを食べたくって。インフォメーションで、ルクセンブルグの伝統料理を食べられるお店がないか聞いてみた。ルクセンブルグに向かう。TGVで1時間半くらい、すぐに到着する場所にある。お肉たっぷりでメイン料理のような食べ応えがあるけれど、パン屋さんや惣菜屋さんで手軽に買えて、食べ歩きできるようなパイ。クリスタル美術館バカラの駅から徒歩10分くらいのところにある、クリスタル美術館。バカラクリスタルを集めた小さな美術館です。全てがバカラクリスタル☆バカラの見どころのひとつといえば、ここサン・レミ教会。なんだか一見教会らしくないのだけれど、中に入ってみるとびっくり。教会内の全てのステンドグラスがバカラグラス...神秘的な美しさ。バカラと言えば、Baccarat。高級クリスタルのメーカーとして知られるBacarratは、ここで生まれた。土地の名前がそのままメーカー名になっている。l’arsenal今思い出しても心から、もう一度行きたい!と思うお店。ナンシーの市街の最も賑わっている広場から、数百メートルほど歩いただろうか。離れたところに静かに佇むこちらのレストランが、とてもよかった。ナンシーの郷土菓子ナンシーの駅の目の前にあるお菓子屋さん。何気なく入ってみたお店でしたが、ナンシーの郷土菓子が所狭しと並べられています。ナンシーに到着!フランス南東部、ヴァランスからTGVで約4時間!(長旅だった...笑。ナンシーと言えばアール・ヌーヴォー、芸術の街でもあり、食べるものに困らないと言われるグルメな街とも言われる。ヴァランスに着き、ピックのディナーまで数時間あったので、街を散策♪私も主人も、もちろん初めて訪れる街。女性シェフの手掛ける3つ星レストラン併設の、5つ星オーベルジュ。この日は結婚記念日でもあり、旅の贅沢として宿泊&ディナーを予約していた。5つ星オーベルジュを目指して...☆3泊したマルセイユの宿を出て、TGVで約2時間。L’imprevu”日帰りニームの旅、ランチは歩き回ってお店を探そう!ということで、自分たちの足でお店のメニューを観ながらレストランを探した。ニームはどこを歩いても街並みがきれいで洗練されている印象。ニームの旅マルセイユから電車で約1時間半。ニームという小さな町に日帰りで足を延ばした。デニム発祥の地と言われるニーム。焼き物の街、リモージュに到着!バラ色の街トゥールーズ。赤レンガの街並みを歩く♪トゥールーズに到着!グルメ市場を散策♪カルカッソンヌを散策!一日堪能できる場所。南フランスのグルメ、スパイス料理を堪能♪エクス・アン・プロヴァンスの日曜。マルシェとセザンヌのアトリエへ!エクス・アン・プロヴァンスに到着☆可愛らしく穏やかな街、噴水を巡る街歩き。