さんスーパー糖質制限食が『たんぱく質と脂肪の制限はなし』というのは、ケトン食に比べて蛋白質の制限は必要ないという意味を強調しました。それで、糖質だけは制限して、蛋白質と脂質はしっかり摂取してOKとして、その結果が、平均したら高雄病院のスーパー糖質制限食で<脂質56%、蛋白質32%、糖質12%>となりました。従って、<脂質60%、蛋白質30%、糖質10%><脂質60%、蛋白質32%、糖質8%><脂質50%、蛋白質36%、糖質14%>など、いろいろなパターンの平均値です。今は、一回の食事の糖質量のほうがわかりやすいかと考えています。一回の食事の糖質量が10g以下が厳しいスーパー糖質制限食です。一回の食事の糖質量が20g以下がスーパー糖質制限食です。(14)≪ケトン体は安全な物質です。一日でなく、一回の食事の糖質量が大事。診断された娘がいます。昔は「自家中毒」と呼んでいた、幼児期の「病気(体質?)」とのことです。小学校3年の入院を最後に、小学4年(10歳)になった現在まで症状はでていません。ドクターから「10歳ぐらいになって体ができてくると自然に治る」と聞いていたので、もう大丈夫なのかなと、安堵しているところです。昔、嘔吐の症状が始まって小児科へ行くと、必ず尿中の「ケトン」をチェックしました。検査するといつも「ケトン」が出ていました。今日のお話のケトンは、周期性嘔吐症で尿に出るケトンのことなのでしょうか。あるなら、2つのケトンはどう違うのでしょうか。ケトンとはどういうものなのか(悪者なのか?)、よくわからなくて、お聞きしたく思いました。ビギナーのため、見当違いの質問だったら申し訳ありません。変化が知りたくて血液検査を依頼しました。確認と伝えていました)それぞれ私が知りたい項目が欠落していました。そこで江部先生にお願いしたいのですが、今後血液検査を行う際にどういう項目を測定してもらうべきかを改めてご教示いただけませんでしょうか。お忙しいところ申し訳ありません。【編集】スーパー糖質制限食について江部先生いつも勉強させていただいております。お聞きしたいのですが、スーパー糖質制限食ですが、比率が出ており、ますが、でも最後にたんぱく質と脂肪の制限はなし、なんですがどうなんでしょうか?比率は重視するべきでしょうか?また、比率についてなんですが、どういうふうにその数値になったのでしょうか?やはりデータの積み重ねですか?知りたくなってきました。