合計50g【ギフトにも】お歳暮、ギフト、贈答用などにも喜ばれる国産馬刺しです。【美味しく食べるためのスライス方法】繊維目に対して垂直になるように刃をあて、スライスします。約3mm程度の厚みにスライスしていただくと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。【こだわりと安全】注文を受けてからさばき真空パックでお届け致します。【小分けパック】50gの小分けパックで食べ残りの心配がありません。賞味期限も180日と非常に長いため食べたいときに食べることができます。※100gを50g前後×2Pで送る場合もございます。※弊社は、産直専門店につきどこよりも鮮度の良いものを出荷できます【馬刺しの解凍方法】1.冷凍馬刺しを冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。)2.馬刺しをすぐ食べる場合は、20~30分流水に浸してください。※馬刺しはスライスして10~15分できれいな桜色にかわります。ご年配の方やお子様にも食べやすいお肉です。※1パック50gが50パックセットになっております。ひとつひとつ丁寧に『馬刺し』本来の美味しさを引き出すように【てさばき】しています。新鮮?希少?旨みに徹底してこだわります。商品の鮮度をできるだけ保った配慮の梱包をさせていただいています。500g馬刺し=赤身といわれるほど王道の商品です。鉄分を豊富に含み柔らかく、他肉と比べ圧倒的な栄養価を誇ります。※1パック50gが10パックセットになっております。ひとつひとつ丁寧に『馬刺し』本来の美味しさを引き出すように【てさばき】しています。新鮮?希少?旨みに徹底してこだわります。ラムチョップ】ラムの中では一番といっていいほどの旨味が詰まっているラムチョップ。骨から肉汁がしたたり豪快にかぶりつくと一気に肉汁があふれだすとってもジューシーな逸品。時にはギフトに時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。(ラムチョップ×9本)フレンチラック(肋骨がついたかたまりのお肉)を熟成させ旨味と柔らかさを引き出し職人さんが一枚一枚職人が丁寧にカットした千歳ラム工房こだわりの逸品。キャンプやパーティーでは喜ばれること間違いなし。レストランの味がご家庭で味わえます。肉を愛してやまない「肉の山本」が贈る自慢のラムチョップ。ラムとは生後12ヶ月未満の仔羊のことをいいます。フレンチラックとは肋骨つきのかたまりのお肉。ラムチョップはを直訳すると、肉を力強く「たたき切る」?「刻む」という意味です。なんだか乱暴なイメージですが、肉の山本では機械に頼らず、職人さんがフレンチラックを一枚一枚丁寧にカットしますていますので、お肉の細胞を壊さないようにお肉本来の味を損なわないように最善の注意を図っております。品質管理の徹底は基本中の基本と話すそんな安全と安心そして信頼の北海道ブランド千歳ラム工房。ホテルや高級料理店でしかなかなか味わえないラムチョップをお手軽にご自宅などでこの機会に是非お試しください。クール便でお届けします。特盛り1kg×2セット近年人気急上昇中の鶏ハラミです。低カロリーでぷりぷりした食感が特徴の商品です。1羽からわずか20g程度しか取れない超希少部位で味噌焼き、塩焼き、アヒージョなど幅広くメニューにいかせる商品です。在庫限りの限定品となりますので商品なくなり次第販売終了となります。クリックポスト(代引き不可)味は4種類。プレーン、ブラックペッパー、レモン、レッドペッパー。人気のプレーン、ブラックペッパーは2袋入っています。国内工場にて製造しています。常温保存できるので、持ち運びにも便利です。忙しい時やスポーツ前後、登山やトレッキングなどの携帯食に。※商品外装に小さな穴が開いておりますが、気圧による膨張を防ぐため、製造時に開けているものです。品質には問題ございませんのでご安心ください。約2kg九州の鶏肉卸会社で加工された九州産鶏ムネ肉100%使用したチキンカツです。1枚あたりLサイズは約100g?200g程度とボリューム満点となっております。訳あり品なのでギガ盛り2kgで999円で販売いたします。等の理由により正規販売できなくなった商品です。在庫がなくなり次第販売終了となりますので予めご了承ください。商品は訳あり品となります。商品説明欄の訳あり理由をご確認の上ご購入ください。冷凍品については通常の冷蔵品と同梱できないため、冷蔵の商品と冷凍の商品は別々に注文してください。国産紫尾山系の山並を控え、広大な田園地帯の平野に恵まれた鹿児島県出水市で育てられた、風味豊かなとり肉です。地鶏や親鶏は、旨味は多いけれど、ちょっと歯ごたえが硬すぎる。感じる方へ、とってもおすすめの「赤鶏さつま」です。「赤鶏さつま」は「銘柄鶏」銘柄鶏とは、飼育日数や飼料などにこだわって飼育された鶏のことです。銘柄鶏の中でも、羽の白い「若どり」と、羽の赤い「赤系」がいます。大量生産されているブロイラー異なり、「赤鶏さつま」は、銘柄鶏の中でも味に定評のある赤系銘柄鶏で、昔から日本に存在した有色の鶏です。飼料にもしっかりとこだわり、抗生物質を含まず動物性たんぱくも一切使用していません。ハーブ、麦入りで植物性タンパク質の豊富な飼料で大切に育てています。工場はもちろん「HACCPシステム」と「ISO9001」の認証を取得しています。鶏肉ですが牛肉のようにトレーサビリティー(生産履歴)が明確です。やまだ屋本店では「ハーブ鶏(若どり)」と「赤鶏さつま」の2種類の鶏がございます。「ハーブ鶏(若どり)」は「赤鶏さつま」より歯ごたえは柔らかく食べやすいクセのない鶏さんです。「赤鶏さつま」は、弾力とハリのある歯ごたえ(決して固くはありません)でコクと旨味があるとり肉です。260g×1付き焼肉のタレはお肉の漬け込み?煮物?鶏丼?お弁当のおかずなどなど、多様な一品です?250g×2の便利な小分けでお届けします。4°C以下で保存ください。クリックポスト(代引き不可)味は4種類。プレーン、ブラックペッパー、レモン、レッドペッパー。人気のプレーン、ブラックペッパーは2袋入っています。国内工場にて製造しています。常温保存できるので、持ち運びにも便利です。忙しい時やスポーツ前後、登山やトレッキングなどの携帯食に。※商品外装に小さな穴が開いておりますが、気圧による膨張を防ぐため、製造時に開けているものです。品質には問題ございませんのでご安心ください。クリックポスト(代引き不可)味は4種類。プレーン、ブラックペッパー、レモン、レッドペッパー。人気のプレーン、ブラックペッパーは2袋入っています。国内工場にて製造しています。常温保存できるので、持ち運びにも便利です。忙しい時やスポーツ前後、登山やトレッキングなどの携帯食に。※商品外装に小さな穴が開いておりますが、気圧による膨張を防ぐため、製造時に開けているものです。品質には問題ございませんのでご安心ください。食味、食感、見た目部門三冠達成!優良県産品推奨(プレミア和歌山)を受けています。梅酢の入った餌を食べているので「うめどり」という名前です。【チキンナカタとは】チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。朝挽き鶏をその日の内に出荷するので新鮮です。自信をもっておすすめするブランド肉【紀州うめどり】を使用。熟成期間を熟知したプロによる仕上げ。宅配の輸送時間を逆算して、一番おいしい時期にお届け。【紀州うめどりとは】国産食肉コンクールの鶏肉部門で優勝実績を持つ鶏肉です。臭みが少なく、歯ごたえがあり、ヘルシー。(fn67706)ビタミンEを豊富に含んだオリジナルの飼料を用いた元気チキン。飼料には生菌カルスポリンを加え、ニワトリがお腹の中から健康に。脂肪を減少し、旨みを引き出したワンランク上のチキンです。ホロホロチョウ薫製あっさりとして上品な味わいのササミを桜のチップでさっと燻煙しました。そのまま火を通さずにお酒のおつまみにも最適ですし、ハムの代わりにサラダやパスタ等にも良く合います。やきとり】【業務用】(fn70079)軟骨つくね串です、コリコリの食感をお楽しみください。(アミノ酸)、原材料の一部に大豆を含む賞味期限:製造日から12ヶ月(冷凍未開封)配送:クール冷凍便にて発送いたします。厳選したハーブとブラックペッパーに漬け込んだハーブ&ペッパー、ピリ辛のチリスパイスに漬け込んだスパイシー、刺激的な辛さのハバネロを加えたホットチリ、そしてヨーグルトでマイルドに仕上げたカレーの4つのお味です。産地直送?田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい?といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。脂っぽくないのに深みのあるコク。固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいない、お口の中でじっくり味わっていただける地鶏です。上出屋のケイちゃんセット(特製鶏ちゃん)〔250g×6袋〕《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。産地直送?田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい?といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。脂っぽくないのに深みのあるコク。固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいない、お口の中でじっくり味わっていただける地鶏です。