NO.173納豆入りの優しいお味のお豆腐料理です。仕上げの卵をふんわり半熟にすると美味しさ度がアップします。NO.177新生活に欠かせない集中力を高めるレシチンがたっぷり含まれた卵黄で作るオープンサンド。味がついたとろ~りとした卵黄のコチュ味噌漬けに、ゴマがとてもよく合うバーガーです。NO.190このソースは茹でた野菜や茹でた海老、ささみ等にかけても美味です。NO.197エッグベネディクトは、半分にしトーストしたイングリッシュマフィンにハム、ポーチドエッグ、卵で作ったソースをのせた朝食に出される料理。そのエッグベネディクトを、韓国風にアレンジしました。コチュジャンマヨネーズが、トーストしたパンと卵と良くマッチした1品です。NO.207可愛らしい名前のついたヒヨコ豆。癖のある味だけど、ちょっと下処理をしてあげるととても美味しいディップになります。キャベツとヘルシーな春パンを楽しみましょう。NO.215「スンチャンコチュジャン」でピリリと引き締まった味になります。野菜がたっぷりとれるメニューです。NO.221クリームチーズにコチュジャンをマーブル状に混ぜ、レーズンバター風に。韓国のりに包んでいただきます。辛い酢醤油を漬けていただきましょう。NO.228ひと口サイズの高野豆腐を甘めの出汁で炊きました。簡単でごはんにもお酒の肴にも合う一品です。