パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。焼付塗装してありますので、大変衛生的です。●抗菌加工された商品です。送料無料の商品でも送料がかかります。phoenixartz.com東日本大震災から6年。自分は6年前の3月11日アメリカ...2017.01.04遅れましたが新年あけましておめでとうございます。アメリカか...2016.12.31今年も残すところあと少しですね。あけましておめでとうございます。2017年もどうぞよろしくお願いい...2016.11.03スタッフブログただいまです。