]1春ですしろい季節からあおとみどりの季節へ。北海道の春は、ほんとにきもちがいい。空を陽ざしを風を緑を春を満喫します。景色いちごジャムパンケーキサンド週に一度ムスメのお弁当を作っています土曜日に学童に行くのに持っていきます。仕事、仕事でムスメには、かわいそうな思いをさせているかなと日々思っているので、喜んでもらえるようなお弁当づくりを心がけてます。先日は、ムスメが好きなまめっちというキャラクター(たまごっちという番組にでてくる)にそっくりな形のいちごを入れてまめっちいちご食べてね・・と手紙を入れておいたらすごい喜んでくれました。昨日のお弁当に入れた↑いちごジャムパンケーキサンド。このパンケーキは、某コンビニのパンケーキ。甘さで買い置きしておくとおやつとか時間がないときのお弁当に使えて便利です。自家製いちごジャムは、ほぼ常備してるのでパンケーキにはさむだけでできあがり。たべものいちごばたけのちいさなおばあさんいちごばたけのちいさなおばあさんという絵本をムスメが持っています。土の中に住んでいるおばあさんが、いちごに赤い色をつける仕事をしているお話です。わが家のハウスにもちいさなおばあさんがいて、いちごに色をつけてくれてるのでは?と思うほどたくさんのいちごが鮮やかな赤い色になってます。暖かくなり、収穫量も多くなっています。いちごの神様に感謝です。絵本たくさん・・・ムスメの入学式がおわりました。ムスメにいつも伝えていることたくさん食べてたくさん遊んでたくさん寝てたくさんたくさん笑って毎日を過ごしてね。暮らしいちごジャムいちごジャムを何度作っただろう今まで数えきれないくらい作ったムスメがだいすきないちごジャム。わが家のいちごジャムは、果実の形を残すプレザーブタイプ。かなりの甘さひかえめです。いちごとグラニュー糖とレモン汁で作ります。先月のリンネル(雑誌)の中で春の始まりにいつもしていること、もしくは始めたいことをいろいろな方に聞いてるページがありました。料理家の星谷菜々さんは、その問いに「苺仕事」(梅仕事ならぬ)と答えていました。シロップ、ジャム、サワー、ドレッシング、クッキーetc旬のうちにいろいろ作ります。それを見て・・いちごやのわたしは、なんだかとてもうれしくなり、おいしいいちご作りをがんばろう!と思いました。春仕事→苺仕事ってすてきです。メッセージを入力してください。