(パイロン)」の水餃子をお取り寄せしました。パソコンの中には「いつかお取り寄せしたいリスト」があってその中にもうずいぶん前からお取り寄せしよう、次お取り寄せしようと思っていたのですがすっかり時間がたってしまいました。先日発売された「ブルータス」でも、かなり上位にランクインされていて背中をポン通された感じ。号日本一の「お取り寄せ」グランプリ。2回目いつお取り寄せしようかなと思うほどお気にいりの餃子になりました。2種類の水餃子をゆでて、焼いて・・。パイロン(白龍)とチンロン(青龍)届いたのはこんな感じにシンプルな白い箱にPAIRONの紙がくるっと。ロン10個」の文字が。今回お取り寄せしたのは、それぞれ10個ずつの合わせて20個セットのもの。中はこんな風に2色の水餃子が。わかりにくい感じですが片方が薄い緑になっていてそれが「チンロン(青龍)水餃子」です。茹でるのは、これくらいの量だったらわざわざ深い大きなお鍋でなくても大きめのフライパンがあれば十分でした。10分くらい茹でます。フライパンによっては底にくっつく場合もあるので、時々くるくると菜箸で混ぜてくっつかないように。水餃子同士がくっつくのも防げます。そのあとは、焼く分を残してお皿に取り上げ茹で餃子としていただきます。その間にそのままフライパンでごま油を少したらして、じっくりじっくり焼き目がしっかりつくまで焼きました。茹でたらこんな感じに出来上がりました。して美味しそう!茹でると白いのと緑のとの違いがはっきりとわかりますね。白がパイロン、緑がチンロンです。ここで一つ大事なことが。茹でたら即食べてください!!!焼き餃子をまってからでは、表面のもちもち感が損なわれてしまうのでぜひ、すぐに!熱いですけど、頑張って頬張ってください。