cocolog中華レシピ中華料理のレシピ集です。作り方1.豚ロースは1cm角に切る。タマネギは、スライス切りにし水にさらし、水気を切る。たけのこは細切りにする。2.Aはあわせておく。3.フライパンに油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、油を追加し、タマネギ、たけのこを加え、強火で炒める。4.2を加え更に炒め、プツプツといい始めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後におろししょうがとごま油を加える。5.4をパットにあけ、粗熱をとる。6.具材を5等分し、春巻きの皮で包み、低温の油で揚げて出来上がり。具材に火が通っているので、皮は色がつくくらいに揚げればOKです。Corporation。