バターケース&カッティングボード&バターナイフ「青森ヒバ」で作った、バターケース・バターナイフ・カッティングボードのセット。青森ヒバには、防虫・抗菌・防カビ性のある天然成分が含まれており、独特の薫りと風合いで“癒し”を与えてくれる優れた木材です。※柄(ハンコ)はお選びいただけません。「青森ヒバ」で作った、バターケース・バターナイフ・カッティングボードのセット。青森ヒバには、防虫・抗菌・防カビ性のある天然成分が含まれており、独特の薫りと風合いで“癒し”を与えてくれる優れた木材です。※柄(ハンコ)はお選びいただけません。チーズ・バターバターツイート「T-factory」からのメッセージT-factoryの寺田則明です。当工房では、天然の青森ヒバ(無垢材)を中心に、資源の活用と環境に配慮したこだわりの木材を使用し、現代の生活スタイルに溶け込むオリジナルデザインのアイテムをひとつひとつ手作業で製作しています。いずれのアイテムも木特有の肌触りと香りを持ち、手づくりならではの安心感を持つ者に与えてくれます。銘木の神秘のパワーを日々の暮らしに取り入れてみませんか?「青森ヒバ」をご存知ですか?T-factoryが多くのアイテムの素材として使用しているのが「青森ヒバ」という木です。この青森ヒバは、日本固有の樹種で、木曾ヒノキや秋田スギと並んで「日本三大美林」のひとつでもあります。直径70センチに成長するまでに、なんと300年もかかるといわれていて、風雪に耐えながらゆっくりと成長する木なのです。青森ヒバには、「ヒノキチオール」と「βドラブリン」という成分が含まれているのですが、この両成分を含む木は世界的にも珍しく、カビや雑菌に驚異的な抗菌力を発揮します。抗菌効果のほかにも防虫効果や消臭、脱臭効果などもある木なので、青森ヒバのキッチンアイテムは、お寿司屋さんや和食料理人などをはじめとした多くのプロの調理人に愛されています。香木とも言われる程香りが強い木で、その香りにはアロマ・リラクゼーション効果があるといわれています。極寒の過酷な状況のなかで成長し続けた生命力のある木「青森ヒバ」を日々の生活に取り入れてみませんか?青森ヒバのキッチンアイテムを長持ちさせるポイント1.反りや割れの原因となるので、食洗機は使用しない!2.反ってしまったら、濡らして立てかけて干せばだいたいの反りは戻ります。大きく反ってしまったら凹面に濡れ布巾をかけて凸面を日光にあててください。3.カッティングボードの場合、使う前に水で濡らすと食材の水分が浸透しづらくなるので食材の色移りが少なくなります。長く使ううちに色移りしてしまったら、粗塩や重曹で擦るのがおすすめです。洗ったら木目を縦にして自然乾燥させましょう。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。