ラーメンに関するメモや、twitterのつぶやきのログデータベース。日付は食べた日であり、エントリした日ではありません。Entries伊吹@志村坂上2014-03-26淡麗中華そば。大泉学園の名店「伊吹」が志村坂上に移転。ウチからするとどっちも行きづらい......。大人気で行列も出来るもできるので、この日は20時過ぎと遅めの訪問になったので売り切れないか心配だったが、ちゃんとありつけた。平日は比較的並びも少なめなので狙い目かもね。煮干は「濃厚中華そば」のような乱暴なド濃厚タイプではなく、すっきりした食べやすいバランス系清湯。0骨砕@板橋2014-03-26らぁ麺。ド濃厚ドロドロ豚骨スープでおなじみの「無鉄砲」プロデュースなお店。元は所沢にあって我がラーツ部でも訪問したことがあったのだが、板橋に移転したので訪問。オーダーは基本メニューで。無鉄砲ほどではないにしろ、密度の高いドロドロ濃厚スープがコチラでも楽しめる。移転前同様、カツオ餡がかけられていて、魚介の風味が加わるので最後まで食べきれる。麺は松戸「とみ田」(心の味食品)製の細麺。0はないち@練馬2014-01-04しおつけめん。0GOTTSU@練馬2014-01-04海老まぜそば。