仰せの通りに、必要量だけ取り出して常温で戻すと、パンに塗る際には楽ができます。フランス人が焼く、本場の作り方に忠実なフランスパンにレバーペーストを塗っていただきます。感想?言うまでもないので、皆さんもどうぞ真似してみて下さい。すれば、すべてを理解できる。スポンサーリンク生ハムも美味しっ!予算内に収めようとしたら、ハム系は1種類が限界でした。悩みに悩んでチョイスしたのは、生ハムの「コッパ」。100gで950円は、もはや高級肉に匹敵しますな。これは美味そー!生ハムなんて、子供の頃に食べた記憶ないですよ。今の子供たちは、若いうちからこんな贅沢品が食べられて幸せだ。これもフランス人が焼いたフランスパンに合わせてみました。生ハムの塩っぱさが中和されて、やっぱりフランスパンに生ハムを合わせた人って天才。スポンサーリンクドイツ製法のソーセージ!美味いに決まってる!!これもね、今回は予算の都合で2種類しか買いませんでしたが、近いうちに追加でご紹介したいと思っています。なんとなく本場っぽいので手を出してしまいがちな、「白いソーセージ」。こちらは茹でるタイプだったので、仕上がりもややふわふわっと柔らかい感じです。本場って感じ(何を持って本場なのかは分かってないけど)。白いソーセージは優しい味のソーセージ。こちらは「復刻ソーセージ」。千葉県は東習志野の地まで連れてこられて、捕虜になっても腐ることなく本場ドイツの製法を伝えてくれた人たちに想いを馳せながら、復刻ソーセージを頂きましょう。一括りにソーセージと言っても、茹でるか焼くか。ものによって推奨されている調理方法が異なります。「復刻ソーセージ」は焼いて食べるように、とラードを一緒にもらいました。この表面パリパリ、艶々とした姿を見よ!早く食べたい。私、酒飲みじゃないので、家にビールなんて常備していないのですが、この時ばかりはビールを用意しておけば良かったのに!と後悔しまくりでした。次は、もうちっとピリ辛なのを買って、ビールもいいやつを用意して臨むことをここに誓います。ビールを飲むなら(???)デリカテッセンDANKE!生ハムやレバー・ペーストとフランスパンなら、組み合わせるのはワインか〜。今回はビール気分だったのでお許しを。暑い時期になったら、ビールと「デリカテッセンDANKE」さんのソーセージが最高でしょ。「こんなにソーセージとハムの種類があっても、どれを選んだらいいのか分からないよ。」という人もいるかと思いますが、適当に選べばいいんじゃないでしょうか。言う私も選ぶのに悩んでいたところ、途中から気さくな店主が登場してあれこれ話し掛けてきてくれたり、ソーセージのことを語ってくれたりしたので、思い切っておすすめを聞いてみるのもいいかもね。ユアエルムで買い物するのがおすすめ。餃子こっつんこつめ旅、美味しいもの、新しいものが大好き!特に、『食』と『旅・お出掛け』に重点を置いていますが、なんでもアリな一面も!?似たようなライフスタイルを持つ方のお役に立てれば幸いです。