078『「小豆のお菓子」どら焼きとフルーツ寒天』瀬戸口しおり/料理家(2014.9.27)078『「小豆のお菓子」どら焼きとフルーツ寒天』瀬戸口しおり/料理家(2014.9.27)秋めいてくる季節に小豆を使ってお菓子を作りませんか?親子でフライパンを使ってどら焼きを生地をから作って焼いていきます。ひとつ棒寒天を使って季節の果物でフルーツ寒天を作ってあんみつ風のおやつを作ります。吉祥寺の料理店KUUKUU、高山なおみさんのアシスタントを経て料理家として独立。