野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。先日、ベイクオーター横浜にある「フレンチーナ」にワンコ連れでお邪魔してきました。テラス席のみ、ワンコOKです。夜でも外は暑い季節ですがこちらのテラスは風が吹き抜けて割と涼しいです。故に風が強い日だったりするとメニューが飛んでいくので注意ですが。ドリンクを注文するとこちらのポップオーバーが付いてきます。白いのはクリームチーズのホイップで目の前でホイップマシーン?から絞ってくれます。あと、ラムレーズンのシロップも。日替わり鮮魚のなめろうとアボカドのタルタルです。この日の鮮魚は鯛でした。この様に混ぜて頂きます。鯛に凄くしっかり味がついています。なめろうと書いてありましたが味付けはカルパッチョ系です。家ではここまで塩を効かせられないなぁと。それがまた美味しい~パンに乗せて食べて丁度良い感じ。ピンクペッパーの仕事ぶりが神です。おかげで、ワインが進み過ぎます(笑)この日頼んだワインはニュージーランドの白、シレーニです。このお店、エノテカさんとコラボしてます?グラスにはエノテカさんのロゴが。ネット価格と比べてもすごく良心的な値段設定だと思います。これが美味しかったデス。グリルベーコンとアンチョビソースのシーザーサラダです。ロメインレタスが焦がしてあります。最初見た時、傷んでる?って思っちゃいましたが(笑)某CMでもやっていますがロメインレタスって焼くと美味しいんですね。今度家でもやってみます。葉っぱ丸々状態で出てきてお店の人が目の前でカットしてくれます。クルミが良いアクセントに。5種の魚介のスキレット~季節のアレンジで~1990円(税抜き)です。大きいスキレット欲しくなりました。茄子が入っているのですが意外と美味しくてビックリ(笑)レモンとライムは外して食べます。この添えられたソースが私的ツボです。「トマトヴぃねぐれっと」だそうです。要はトマトとお酢です。酸っぱくてトマトの旨みがぎっしりでお肉に付けても美味しそう♡3種のグリエミスト2400円です。森林どりもも、氷温熟成豚肩ロース、合鴨ムネ肉。全部美味しいお肉です。白ワインとも相性バッチリでしたよ。ソースも3種で、和風甘めのソースとマスタード系の酸味のあるソース、で、白ワインと一緒に食べて美味しかったのが粗塩です。お肉が美味しいので塩で充分です。〆に、本日のパスタを頼んでみました。この日はシラスとドライトマトのペペロンチーノでした。パスタもちゃんと美味しかったです。ドライトマトの酸っぱさが夏のテラスにぴったりでした。このお店、ランチもお勧めです。フォアグラのポアレが乗ったハンバーグステーキを食べてる方を結構よく見かけます。昼間から飲んでる女性が多いです。~以下わんこネタです~「類さんを探せ」クッションカバーを替えたら自分の保護色だと思ったのかいつもこの様に同化してます(笑)実際見ると、本当に一瞬どこにいるのか分からないんですよ。↓お弁当一覧を載せています♪ランキング参加中♪レシピブログに参加中♪お越し頂きありがとうございます。お好きなものをポチットして下さると嬉しいです。他の素敵なブログも沢山見ることが出来ます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。