駅伝都大路を目指すも、メンバー入り出来ず。家業である茶農家の道に進む。自家製の微生物発酵肥料のみでの有機栽培のお茶づくりをしている。現在では、有機栽培の緑茶、紅茶、ほうじ茶、などを生産し小売業も行っている。嬉野茶時の茶農家メンバーとしても奮闘中。資生堂在職中に、多くの国内向け化粧品や芳香剤、ハウスホールド商品などの香りや、アジアを含むグローバル向け化粧品の香りを開発。現在はお線香やお香など日本独特の製品を中心とした香り創りを行っている。フランス校にて料理の基礎を学ぶ。フランスを中心にスペイン、ニューヨーク、スイスの名店で多くの経験を積み帰国。メルヴェイユ博多」のシェフに就任。自然界の黄金比を活かした、斬新で美しいガストロノミーを提供している。自ら油彩を描くほどの美的センスを活かし、器もデザイン。オリジナルの器と料理のマリアージュにも定評がある。スパイス、ハーブ、野草の知識が豊富で、料理にも多用する。鈴木好次氏のもとで10年間に渡り修行を重ねる。『六雁』の料理長として就任。活動の幅を広げている。和多屋別荘をご紹介します!----------------和多屋別荘に入るとまず目の前の景色に心うばわれます。それぞれの装飾が芸術品。さんは嬉野茶時のイメージを作っている方。この館内も小原さんがイメージを手掛けています。「嬉野晩餐会」の会場である「洗心の間」。天井も含めてご覧いただきたい場所です。早朝はきらめく川面に癒されます。Salonの会場であるティーカウンターがあります。この場所は2017年にリニューアル。さんが「いち生産者にスポットがあたる場所に」と考えた場所。Chadoki―[特定商取引に関する法律に基づく表示][プライバシーポリシー(個人情報保護方針)]ティーツーリズムイベント嬉野茶時とはメンバーオンラインショップメディア掲載More。