守山・野洲エリア守山・野洲でエール(ビール)が楽しめるお店エール(ビール)が飲めるお店エールは、昔ながらの製法で作られたビールのことを言います。特長としては、コク深い濃厚な味で、何とも言えない芳醇な香りがします。エールは上面発酵で作られるビールの中でも最も人気があります。イギリスが発祥ですが、イギリスやアイルランド、ベルギー、ドイツ、アメリカのクラフトビールなどで一般的で、日本でも銀河高原ビールのペールエールや、よなよなエールなどクラフトビールとして販売されています。エールは香りが高いため、日本の通常のビールより少し高めの温度(10°Cくらい)で飲むと香りが引き立ちおいしく飲めます。当店では近江牛のホルモンを使ったもつ鍋コースもオススメです。脂が乗ってクセがなくさすが近江牛と絶賛する人が多いです。野洲店こだわりの串打ち毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で食べていただくために、一本一本丁寧にお店で串打ちする。愛情込めて仕込みをしています。手作り秘伝のタレタレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。土鍋ご飯-魚飯(うおめし)-魚と、近江米のコラボ。無敵の土鍋ごはんが出来上がりました。滋賀県産コシヒカリのみ使用。湖北の山側に近い田で取れたコシヒカリを使用しております。「ご飯」にもこだわるお店でありたい。お酒とおつまみだけじゃない最後の食事まで美味しいお店づくりに徹します。その次の平日営業日が定休日となります。当店で一番のおすすめメニューは、お刺身を中心にその日仕入れたものをご提供する「日替りメニュー」。当店の魚は、鮮度も味わいも自信あり!老舗の魚屋が目利きしたものを更に厳選して、よいものを仕入れております。お刺身の味わいを引き立てる甘みある木桶仕込みの遠藤醤油を付けてお召し上がりください。炭火焼きや鉄板焼きメニューがズラリ店舗にて1本1本串打ちし、備長炭でジューシーに焼き上げる焼き鳥は自慢のメニュー。定番人気は「もも」、「皮」、「つくね」。脂の乗った希少な1本「こころのこり」は当店の一押し!提供するお店も少ないこちらは、お酒との相性も抜群ですので、ぜひお試しください。地元・滋賀県の日本酒はもちろん、全国の美味しいといわれるお酒を、地元の酒屋さんに厳選してもらい、常時25種類以上を取り揃えております!高知県の『文佳人』はお店からもぜひ飲んでもらいたい一本です。酒通が選ぶ“今飲んでほしい銘柄”日本酒をこよなく愛する酒通が“今飲んでほしい銘柄”を厳選しました!ふっくらとした米の風味を感じる旨口から、日本酒度+20のスッキリ辛口まで、幅広い味わいをご用意。豊かな香りを楽しんでもらいたいという思いで、あえてワイングラスに注いでご提供しています。口当たりの変化もお楽しみください!グルメな上司も納得の美味が勢ぞろい目でも楽しめる階段盛り、肉汁溢れる鶏もも肉の炭火焼、おでん出汁で味わう風味豊かな鶏玉雑炊...数あるお品書きの中から、特に「食べてほしい!」と思うメニューを厳選し、コースにしました。飲み放題付でのご予約は4,000円(税抜)より承ります。【幹事様注目!】20名様より貸切可能2Fはお座敷をご用意。20名様以上で貸切にすることが出来、広々と、周りを気にせずご宴会などでご利用いただけます。宮川の名物、猪が入った時のみ食べられる希少な逸品。店主自ら狩るというこだわりの「牡丹鍋」が人気です。個性豊かな6種のYEBISUビール料理の多彩な味わいに対応する、6種のYEBISUビールをご用意しております!例えば、上質で芳醇な香りとコクを持つエビス・ザ・ブラックでは『ぼっかけそばめし』や『一口餃子』など、同じコクの強い料理がおすすめです。当店自慢の九州の名物料理と、エビスビールの様々なマリアージュをお楽しみください。国産もつ使用!絶品の博多白もつ鍋まろやかな甘みとコクが特徴の西京白味噌と、国産もつを使用したうまさが自慢!たくさんの野菜と一緒に煮込んで、スープと野菜の旨みを含んだプリプリのもつは絶品です!ビールをゴクゴクッといきたくなる味わい。博多料理の代表とも言えるもつ鍋は、ご来店いただいたからにはぜひ食べていただきたい逸品です。京都美山産のお野菜をはじめ、京都産の京野菜、そして地元守山の野菜など厳選素材を使用しています。毎週水曜日ネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。