心のこもった、ごちそうさま!に御礼の気持ちお正月の3ケ日、にぎやかにあっというまに過ぎて行きます。厨房では時にケンカ調子になりながらも、みんな笑っているカオスでジャジーなお正月。湯ぎりで腕と背中がジンジンしています。夕方まで腹持ちは完璧です。プレゼントもたくさん!、ありがとうございます。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。(6)背比べにき寒さあってのおばんざいバイキングも始まりまして。心のこもった、ごちそうさま!に御礼の気持ち本年もどうぞよろしくおねがいします。