十人十色、そのひとつ。十人十色、そのひとつ。あなたにとってのブログとは何ですか。武蔵野七福神めぐりの最期は、所沢の山口観音金乗院でした。狭山翁も所沢にありますので、帰り道すがら暖簾をくぐることにしました。初訪問となった武蔵野の一隅にある翁です。お品書きに書いてある「田舎そば」とは、どういう蕎麦ですかと、お聞きしましたら、蕎麦のことあれこれが書かれている雑誌を持って来てくれました。ざるそばと同じ税込価格の900円でしたので、一枚注文しました。太麺ではない蕎麦ですが、見栄えも田舎といった趣そのままです。それでいてのど越しに風味がやさしく通りました。つゆは辛口系ではなく、雑味がありません。そば湯はほんのちょっと白濁色ですが、つゆとネギを加えていただくと、アクセントに妙味がでました。御母堂からすすめられた、蕎麦の実。いったさりげなさに店主の営みのスタンスを感じます。0プロフィールAuthor:むさしの想坊これから何が飛び出してくるのでしょうか。ひきだしの奥にしまっていたものと合わせ、足跡を綴っていきたいと思います。昨日は金環日食をみることが出来ました。(2012年5月22日、東京スカイツリー開業日に記す。(01/20)アルバム最新トラックバックミュージアムに行きました。(05/14)十人十色、そのひとつ。対応のブラウザでご覧ください。十人十色、そのひとつ。