韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。カレースンドゥブチゲチゲ韓国料理の好きな方には人気の赤い辛いスンドゥブチゲですが、今日はひと味違ったカレー味のスンドゥブチゲです。そもそもスンドゥブとは豆腐の名前ですのでスンドゥブ専門店に行くと味が色々あります。廃棄処分したハムやソーセージを米軍近くに住んでいた韓国人が、物資の少なさからハムやソーセージを入れてチゲにしたのが由来と言われてます。紹介しましたが、今回は基本のスンドゥブチゲを紹介したいと思います。近所のスーパーでは豆腐が1丁27円と激安なので絹豆腐も木綿豆腐も買って料理をします。鶏肉はタンパク質豊富で鶏肉の中でも安価な鶏胸肉を使います。胸肉は脂肪が殆どなくて...タッケジャンスープのレシピでタッケジャンパブ?タッケジャンラーメン?2016-02-15キムチチゲで新陳代謝を上げてダイエットレシピ<김치찌개>チゲ韓国料理でチゲと言ったら“キムチチゲ”を連想すると思います。美味しさを追求できるのでしょう。日本に越して来て2年、最近は近所のスーパーでもスンドゥブの素を見かけます。ボソッテンジャンチゲチゲきのこが沢山入ったヘルシーな味噌味のチゲです。材料も安くて、カロリーも低いきのこメインの材料です。ダイエット中の方には適したチゲですね。テンジャンチゲと言えば、キムチチゲと並んで家庭料理の定番中の定番です。トンテチゲ<동태찌개>チゲ冬に美味しいタラのチゲ=トンテチゲです。辛いは辛いけど、食べると意外にもサッパリ・アッサリした味で辛いとっても美味しいチゲです。スーパーに行ったらタラの身と一緒に白子も入って売ってたので、これはチゲを作るしかない!と思い買って来ました。トンテチゲ<동태찌개>プロフィール韓国人の奥さんになって早14年。家族で日本と韓国、両国に住んだ経験からどこに住んでいても簡単に作れる家庭料理を中心に韓国料理を紹介しています。韓国料理の必須調味料レシピには日本の調味料で代用できない物は韓国調味料を使用しています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。