非常にフローラルで穏やかな香り。チェリーやピンクペッパーのニュアンスもあり、スムースで上品な口当たり。デリケートでチャーミングな果実が印象的。澄んでおり、赤みがかったガーネット香りフランボワーズ、チェリー、すみれ、アイリス、ピンクペッパー、シナモン等。お花の香りが主体で感じられる。味わい非常にチャーミングでデリケートな印象。果実とタンニンのバランスがとれている。穏やかなタンニンで、心地よい舌触り。フラワリーなニュアンスが余韻に続き、上品で洗練された味わい。鶏肉のトマト煮込み、ラタトゥイユ、ハーブソーセージ等。収穫方法:手摘み葡萄選別方法:収穫時に葡萄を選別され、更にワイナリーにて葡萄の粒が手動で選別される。