こしょうブラックペッパーで味付けしてタネが完成.5.タネ全部を手に取り、まーるく丸め、フライパンに大きく広げ中央を軽く凹ませます.6.フタをして中火で7分。焼き色が付いたらひっくり返し、再びフタをして弱めの中火でさらに5分.7.竹串を刺して火が通っていることを確認したら、放射線状に一人前ずつケーキカットして出来上がり♪8.フライパンに残った肉汁に中濃ソース、ケチャップ、水を足して煮詰めたソースをかけていただきます!*牛乳をたっぷり使うことと、大きい固まりのまま焼くことで、ジューシーなハンバーグが出来るそうですよこちらのメニューははなまるマーケットで紹介されたものです。東京都の立川市にある『茄子''菜(なずな)』と言うお店のランチのみの日替わり定食メニュー(840円)です。