作り方1にんにく、玉ねぎは細かいみじん切り、アスパラは茎の皮のかたい部分をピーラーで処理して斜めにカットする。2食べやすいようにボイル海老の殻を取り、背わたの処理をしておく。3フライパンにバターを熱し、にんにくをじっくり炒め、きつね色になったら玉ねぎと塩を加えてじっくり炒める。4玉ねぎがあめ色になって少し焦げ目がついたら、アスパラを加えて炒める。5最後に海老を加えてさっと炒めて出来上がり♪コショウをお好みで振りかけてください~コツ・ポイントにんにくと玉ねぎをしっかりと炒めるのがポイントです!海老を入れたら硬くならないようにさっと炒めるだけで大丈夫です♪このレシピの生い立ちハワイで食べたバターガーリックシュリンプの味が忘れられなくて、味の記憶を辿りながら再現してみました!簡単に食べられるように、海老の殻を取って調理しました。Reservedもっと追加するには?。