本文へスキップチルドドレッシングのビッグシェフ株式会社。開封前なのに要冷蔵?ビッグシェフドレッシングの原点は、洋食店の手作りドレッシング。レストランの厨房で作ったドレッシングをお客様のご自宅でも味わっていただきたい!この想いをお届けするには、要冷蔵(10°C以下)ドレッシングでないと実現できませんでした。常に一定の温度で保管されているので、開封してからの風味の劣化も少なく最後まで美味しい状態でドレッシングをお召し上がりいただくこともできるのです。不便ですが、美味しさには絶対の自信があります!お客様のご家庭でも開封前から冷蔵庫で保管をお願いします。たまねぎがお出汁?ビッグシェフのドレッシングは多くの製品に「たまねぎ」を使用しています。西洋料理でたまねぎは「お出汁」のような存在。たまねぎの「甘み」や「旨み」は様々な料理のベースとして活用されています。手間のかかるドレッシング。