カテゴリ:道の駅うずしおのご紹介Tweet「梅雨をくぐって鱧が美味くなる」の言葉どおり、本場淡路島の鱧が美味しい季節となりました。淡路島では特産の玉ねぎと一緒に「鱧すき鍋」でいただくのが一番です。鱧と玉ねぎの相性もばっちりで期待どおりの美味さです。真夏の滋養食としてもどうぞお召上がりください。【公式】道の駅うずしお[読売新聞]にて、道の駅うずしお「2020年たまねぎまき!」が紹介されました。[読売新聞]にて、道の駅うずしお「2020年たまねぎまき!」が紹介されました。