揚げ衣はマヨネーズを加えることで、サクサクになります。かき揚げにはもちろんパンにもよく合います。マヨネーズ大さじ3・1/2作り方1漬物は塩抜きし、大きめのみじん切りにして水気をしっかりきり、マヨネーズ大さじ2・1/2と混ぜ合わせる。2わさび菜は食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて、背ワタを取る。3ボウルにAと残りのマヨネーズを入れ、2を加えて混ぜる。43をお玉などで180°Cに熱した油に落として揚げる。5バーガーを厚さ半分に切り、オーブントースターで焼く。65の1枚に3をぬり、4をはさむ。調理のポイントわさび菜の代わりに菜の花や春菊などお好みの野菜でおたのしみください。水は冷水を使うと、一層カラッと揚がります。漬物はお好みの漬物でおたのしみください。バーガーバンズの代わりにイングリッシュマフィン、ドックパンを利用してもよいでしょう。お好みでわさびを添えて、お召しあがりください。マヨネーズレシピ情報をメールで送るキユーピーからレシピ情報が届きますアドレスを入力の上、[送信する]ボタンを押してください。送信完了しましたエラーが発生しましたメールアドレスが正しい形式かご確認ください。通信エラーが発生しました。経ってからお試しいただくか、画面下の二次元コードをご利用ください。メールアドレス送信するレシピ情報をメールで送信する事ができます送信元はkewpieです。ご自身以外の方に送る場合は、ご面倒ですが、一旦ご自身で受け取られた後、そのメールを転送していただけますようお願いいたします。左の二次元コードをスマートフォンのカメラで読み取るとアクセスできます。※バーコードリーダー対応のスマートフォンに限ります。当社からご指定のアドレスにメールをお送りいたします。送信する場合は「kewpie.co.jp」を受信を許可するドメインに追加した上でご利用ください。迷惑メール対策としてドメイン指定受信をご利用されることをお勧めします。ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。上記以外の目的で利用することはございません。旬は秋から冬さまざまな料理に使用されるえび。えびは養殖が盛んで、車えびやその仲間であるブラックタイガー、バナメイえびなどは、一年を通してスーパーなどで手に入れることができますが、車えびは秋から冬にかけて、甘えびは甘味が増す冬が旬です。