「予習」タンパク質の構成や反応の巧妙な仕組みを考えながら予習する。ビタミン、ホルモンの種類(第6章)生態の調節をする微量成分の種類と働きを扱う。「予習」生体は微妙なバランスのうえに成り立っていて、それをコントロールするビタミンやホルモンの働きを理解しておく。食品添加物、ホメオスタシスの維持(第6章)生体のホメオスタシスはどのように営まれているのかの講義をする。「予習」生体のバランスはどのように保たれているのかを考えながら予習する。物質化学のまとめ(第7章)物質中心で人類は進んできたが、環境は非常にデリケートなものであるから、長い間、特に近年その影響が無視できなくなってきていることを講義する。「予習」この章全体を読んで、どんな問題があるかを認識する。もとづいて授業を行う。すべて講義形式である。授業運営の詳細については初回授業中に改めて説明する。授業時にはパワーポイントを使用し、そのスクリーン縮刷版を授業時に配布するので、授業時に利用して理解を深めてほしい。授業中の講義を聞いて頭に浮かんだ疑問、不明な用語などを記録しておき、授業中でも、授業終了時でも質問すること。することでより理解が深まり、さらに興味を持つことができるであろう。使用書で、毎回予定している項目の学習および章末の問いを解答しておくという形で予習をしておくこと。3時間の予習時間を確保すること。章末問題の解答できない問題は授業中か授業後に質問すること。毎回、授業内容に関する小テスト(10分程度)をおこなうが、小テストの内容は重要事項を含むので、これを参考に復習に役立てるとよい。復習は1時間を当てること。時間内に終了しなかった使用書の問題は自分で解答をして、巻末の解答と照らし合わせておくこと。学習への取り組み、小テスト(以上で20%)、および定期試験(80%)で総合的に評価する。14回の授業時数のうち、5回以上の欠課があるときは、定期試験を受験しても評価しない。諸般の事情でやむを得ず欠席する時は、しかるべき診断書や理由書を提出する。その時間は出席扱いとなる。定期試験の内容に関する問い合わせは、採点後に個別に受け付けるので、今後の学習に活用して欲しい。水曜日の4限、または18:50以降6号館講師控室へ。シラバス検索お気に入り公式サイトへ。