温泉地として有名ですが、温泉街の中や周辺に魅力的なお店や工房などが点在しています。当方がお手伝いしている勉強会に参加されている方々を中心に、おすすめのところを独断的に紹介させていただきます。私が育った大聖寺にも新しい魅力ポイントが増えていることがうれしいですね。牧野歯科医院を改装して作られた工房兼カフェ。工房では彫金教室が行われており、受講者は金沢などからも来ている。カフェは歯科医院時代の待合室を活かしており、昔のシャンデリアがきれいです。ここでは軽食も提供しており、遠方からのお客様や金沢、福井方面からのお客様も多い。近くに、同じ町家再生でできた円工房や小川呉服店もあり、歩いていけます。営業時間/10:00〜19:00。(加賀市大聖寺魚町)の土蔵部分が陶芸工房に変身。東京出身の陶芸家・安斎新さん、厚子さん夫妻が創作活動を行っています。工房の中は昔の土蔵のつくりを活かしているので、その造作を確認することも可能です。工房の一部には作品も展示してあります。プレーンな感じの軽い器が多い。0761-72-2039小川呉服店1895(明治28)年に建築された店舗兼用住宅を、外観及び内部を建設当時の素材に戻して再生。加賀地方の特徴的な赤茶色の瓦や古くからこの地方で使われてきた笏谷石(しゃくだにいし)等を用い、伝統的な町屋の形態を再生しています。店内の一角にはギャラリーが設けられ、布製の小物や花の販売等も行う。愛想のよろしいご夫妻が経営されています。営業時間/9:00〜18:00。大聖寺の中町にある老舗花屋。参加されているので、超多忙です。花のコーディネートの評価は高い。加賀温泉駅近くのおしゃれなお店の花のコーディネートもされているとか。営業時間/8:00〜19:00。中庭にうさぎが30ほど放し飼いになっています。それもいろんな種類のうさぎがいます。スタッフに言えば、手袋を貸して下さり、うさぎと触れ合う事も可能です。うさぎを放し飼いにするようになってから、地元のご家族連れやカップルが増えたとか。パイ専門店、加賀やさい工房など、盛りだくさんです。営業時間/9:00〜17:00。MooMooまきば20頭ほどの乳牛を飼育し、牛乳の宅配、ソフトクリーム、アイスクリームで経営されています。親父さんご夫妻はカナダでの研修で知り合って結婚され、息子さんの薫さんはカナダで生まれています。薫さんは5年間の会社勤めの後、牧場で働き始め、平成12年からアイスクリームの製造を妹さんと一緒に担っています。お母さんが手作りされてきたガーデンも徐々に充実してきています。山代温泉の総湯のそばにある休憩施設。お茶屋と特産品販売を行っており、奥には小さなホールや会議室などもあります。NPO法人はづちをが運営。平松牧場に特別に作っていただいたレシピで作るソフトクリームや野菜カレーなど、オリジナル商品が人気。特産品販売の「丹塗り屋」では地元の作り手の作品の展示販売も行う。毎月第1、第3日曜日の7:00〜8:30は朝市を開催(3月〜12月)。営業時間/9:00〜18:00、イベント開催時のみ22:00まで営業、その際は18:00〜19:00は休憩。山中温泉湯の本町商店街通りの中程にあるお店。ウイングチェーンに加盟しているので、下着から、スーツまでいろいろな衣料品を販売しています。呉服店でもあるので、畳敷きのコーナーもあります。さりげなく置いてあります。営業時間/9:00〜19:00。0761-78-1132山下自転車店メーカーから仕入れた自転車を一度解体し、磨きを加えた上で、組み立てているので、快適に乗れるようになると評判です。昔ながらの古い印象の自転車屋さんなのですが、お客さんは結構広い範囲からお越しいただいているようだ。営業時間/9:00〜20:00。バウ・ハウス商店街では老舗の喫茶店。旅館の接待さんたちが仕事の後に寄られることが多いとか。お酒やおつまみメニューもあります。奥様にうかがったところ、一番人気のお食事メニューはオムライスとのこと。バウ・ハウスという店名はご主人が若い頃、建築について勉強されていたことからのネーミングです。店内には「バウ・ハウス」のポスターも掲示してあります。営業時間/8:00〜22:00。ハマダ湯の本町にある小さなスーパーですが、地物や手作りの総菜が充実しています。地元の方々の貴重な食料品店です。隣に魚や漬物などを仕込んでいる建物あり。駐車場は斜め向かいに用意されています。若旦那がさばく魚が美味しいそうで、店内に刺身になってならんでいます。営業時間/9:00〜21:00。趣味もあり、時々コンサートを開いています。店内にはピアノが置いてあります。カウンターとテーブル、小上がりと空間はいろいろ。手作り餃子が売りですが、ラーメンや他の中華料理も美味しい。営業時間/11:00〜14:00、17:00〜23:00。総菜が自慢の肉屋さんです。「すき焼きコロッケ」で有名だが、最近はポテトサラダがもっと好評のようだ。肉やその他総菜も豊富に揃っています。お店の前が広いので駐車も可能。営業時間/8:30〜19:30。0761-78-0129山中石川屋ここの娘娘饅頭(にゃあにゃあまんじゅう)は山中温泉を代表するお土産として観光客の方も多く買われますし、地元の人が手みやげに持って行く定番品。娘娘は加賀地方で娘さんのことを意味する方言。お店の一角に試食ができるコーナーが用意されています。お茶付きで娘娘饅頭が1コ100円です。営業時間/8:00〜21:00。山中温泉の中で一番街並整備が進んでいるゆげ街道の一番上手にある地酒蔵。北陸の60以上の酒蔵の地酒を集めています。店内の一角にはギャラリーコーナーがあり、地元の作家の作品を展示販売しています。お店の前には植え込みもあり、景観に配慮したお店になっています。通りに面してAEDも設置されています。営業時間/8:00〜21:00。076-287-5531takamine@bunanomori.com。