春巻きの皮に大葉2枚を並べ、豚バラ肉の1/4量をのせて軽く塩、こしょうする。この上に納豆の1/4量をのせて包み、巻き終わりに水で溶いた小麦粉を付ける。揚げ油を170度に熱し、1を入れてこんがりと色付くまで揚げる。器に盛り、あれば香菜を飾る。お好みで練り辛子としょうゆを付ける。ワンポイントアドバイス※納豆も春巻きに包むと、簡単に揚げることが出来ます。豚肉との相性も抜群です。納豆は加熱すると粘りと匂いがなくなるので、納豆が苦手な人でも大丈夫です。