2010年03月きなこの放浪生活(ダッカ編・ジュネーブ編)スウェーデン人の夫の仕事の都合で放浪生活が始まった。東京、ニューヨーク、ダッカを経て、ヨーロッパに舞い戻る。右も左も言葉も分からないジュネーブでの生活あれこれ。住んだことがなかったのに、ひょんなことからスウェーデンへ移住。スウェーデン人の夫の仕事の都合で、10年間暮らしたスウェーデンを離れ、放浪生活が始まる。東京に4年、ニューヨークに3ヵ月半、バングラデシュのダッカに1年半。grenouilleエミリアからの便りストックホルムの風に吹かれてアメショっす!くるねこ大和ジュネーブ「お歌の会」FC2ブログ★ランキング管理者ページこのブログをリンクに追加するブログランキング下記のブログランキングに参加中。先週はお天気の悪い日が多く、随分と雨が降りました横殴りの雨が降ったかと思えば、カラッと晴れたりという変なお天気の日も。気持ちいいぐらいに晴れて、太陽の日差しの力強いこと!朝日が差し込むうちのキッチンは暑いぐらいでした。夕方からは晴れて、妙に暖かかったです。「春が来た」ってことになります。「え~~、0°Cで春?」と、かなり違和感を覚えました。先週通りがかったら、業者が来て、小屋を解体しているところでした。昨日、そこを通ったら、モーベンピックのアイスクリームスタンドが立っていましたまだ、開いてはいなかったですけどね・・・。早くない??やっぱり、春ですかね~ブログランキング参加中。昨日はひな祭り去年のひな祭りには、寿司ケーキなるものを作りました。そのときの記事はこちら。海外では手に入る材料が限られています。そこで、海外でも簡単に手に入る材料だけで作りました。入れるのは、スモークサーモン、卵、いりごま、パセリのみ。卵は錦糸卵じゃなくて、炒り卵にするので、さらに簡単。本当に手軽にちゃちゃっとできました。残りを利用して、蒸し鶏とキュウリのゴマだれ和えを作りました。(写真ではゴマだれが掛かっていませんが・・・)これ、私も夫も大好物なのですが、滅多に食卓にはのぼりません。いつも鶏1羽調理していたので、お客さんのあるときにしか作らないから~今回はさすがに胸肉のみ使用。胸肉だけだとちょっとパサつき易いのが難点なんですが・・・。すっごく久しぶりに食べたんだけど、やっぱりおいしい~。これからはたまには作ろうかな・・・。お知らせ:最近スパムコメントがあまりにも多いので、コメント欄に画像認証を追加しました。一手間増えますが、ご協力よろしくお願いします。ブログランキング参加中。巷でやたらと流行ると興味を失うという歪んだ性格をしています。「あら、なんで映画館で見なかったのかしら~」と思うことも少なくないのですけどね。「Avatar」も実はあまり興味はなかったんです。昨日の日曜日に夫と観に行くことに。3Dじゃなかったら、今まで同様、テレビかDVDで見る羽目になっていたかもしれませんジュネーブ市内で「Avatar」が見られるのは、現在1か所のみ。先週からはVOは1日1回、18時からのみになっていました念のため事前にネットでチケットを予約。去年ジュネーブで初めて映画に行ったとき、事前にネットで予約しようと思ったら、メンバーカードが必要で、しかもパーソナルコードをもらうために一旦切符売り場に出向かなければならないという無駄なシステム結局ネット予約は諦めたのでした。(そのときの記事はこちら。)ところが、今回は、クレジットカードでそのまま予約できるようになっていました。自分で選択できないようになっているのです。後ろから2列目の真ん中の席にオレンジのマークがついたときに購入しました。チケットには座席番号は記載されていません。私たちより後ろには更に長い列ができていました上手い具合に、ちょうど真ん中辺りの席を確保。ポップコーンも買って、準備万端ですさて、映画はというと、3Dの映像は確かに鮮明でリアリティーがあって良かったです。周りにふわふわ浮いている木の精(?)を手でつかみたくなりました。全体としては、思ったほどの感動はありませんでした。ストーリー展開や終わり方があまりにも予想通り。最後まで新鮮な驚きがなかったのは残念でした。なんとなくどこかで見たような、そんな感じ。「スターウォーズ」と「マトリックス」と「風の谷のナウシカ」と「エイリアン」(いや、これは単にシガ二―・ウィーバーが出ているからか??)どことなく少しずつ似ているのです。終わった後は、肩まで痛くて辛かった・・・というわけで、2回目は観に行かないと思います。魂の木と交信もしてみたいけど~ブログランキング参加中。先週の初め、かなり暖かくなって、もう春かな~なんて浮かれていたら、その直後からまたぐっと冷え込み、かな~り寒い日が続いています昨日や一昨日は、風もあり得ないぐらい強くて、うっかりすると足をすくわれそうになるほど。寒いとどうしても家に籠りがち。そこで、週末、久しぶりにブルーベリーマフィンを焼きました。前回焼いたのは・・・と調べてみると、あら、ちょうど1年前。(その時の記事はこちら。)あのときは、マフィン型がなくて、随分ぺったんこのマフィンが出来上がりましたなので、今回はマフィン型を購入。シリコン製の色鮮やかなマフィン型。見ているだけで楽しくなります。焼き上がったあと取り出すのも簡単。お手入れも簡単で、とっても便利です。レシピは、ネットでちょこっと調べてみたのですが、どれも大体同じような分量だったので、また前回と同じレシピで。思っていた以上にさっぱりあっさりのマフィン。なんかやっぱり物足りない・・・と言いつつ、あまり研究熱心じゃないので、同じことを繰り返している私。今度作るのはまた1年後???で、また同じレシピで作っていたりして・・・さて、最近なんだかお菓子作りのスイッチが入った感じ。頭の中には作ってみたいお菓子が行列を作っています今週末には、またあるお菓子に初挑戦の予定。うまくいったらアップしますブログランキング参加中。ディヴォンヌの朝市フランスジュネーブから車で10分ちょっとのところにあるフランスのフェルネの朝市は有名です。土曜日の朝はたいていヨガに行っている私。今までにまだ1回しか行ったことがありません。それも、もう1年前・・・(その時の記事はこちら。)やはりフランスですが、フェルネのもう少し先のディヴォンヌという町では日曜日の朝に朝市が立つと聞いて、いつかは行ってみたいと思っていました。最近の週末はほとんど家にいたので、そろそろどこかに出かけたかったのと、この週末はとってもお天気が良かったので、思い切って出かけてきました。教会の近くに車を停め、そこからスタート。フェルネの朝市と比べると、規模はずっと小さいようですが、この時間でもまだたくさんの人が買い物をしていました。出ている店はどのマルシェでも似たようなもんです。この時期はあまり珍しい野菜もなく、特に買いたいものはありませんでした。オリーブを試食したりしながらマルシェを一回り。私の好きなパンデピスを購入オレンジ味のにしました。家に帰って食べてみたら、中にオレンジピールが入っていて、オレンジの香りとはちみつの味が濃厚でおいしかったです。!!もう少ししっとりしているともっとおいしいんだけどな~。人気はやっぱり魚介類。魚介類のプレートとワインを堪能している人がたくさんいました。魚介類は自分でその場で選べるようです。牡蠣や海老、大きなタラバ蟹の足・・・。立派なロブスターを頼んでいる人も。注文中のある人のプレート。車で来ているのでワインを飲むわけにもいかず・・・ま、皆さん飲んでいるんですけどね・・・スポンジか軽石みたいな不思議なチーズ。チーズは熟成したカビ系のものが多く、臭い匂いが辺りに充満していますその中で私の目を引いたのは、大きなスモークチーズ。これなら私も食べられそう。試しに少しだけ買ってみました。教会の近くに、店の外まで行列ができているブランジェリーがありました。覗いてみると、私達が着いた12時ごろですでに棚にはほとんどパンは残っていない様子。ウィンドウにはおいしそうなケーキが並んでいます。人気のある店なんだな~と思いながらも、その時は通り過ぎたのですが、チーズも買ったことだし、ちょっと寄ってみることに。お客さんはほとんどいなくて、パンもケーキも残り少ない感じ。1人のお客さんがバゲットを大量に買っていました。私達の直前に入ったマダムが店の人に聞いているのが耳に入ってきました。!!そのマダムは2本購入。お金を払う段階で、更に1本追加。残り2本!!!私たちは、そんなにたくさんバゲットを買っても仕方ないので、とりあえず1本だけ購入。温かかったので、教会前の広場のベンチに座って先ほど買ったスモークチーズと一緒に頂きました。食べかけの写真で失礼します・・・。スモークチーズは思った通りの味♪もっとたくさん買っても良かったかも。今度行くことがあれば、2~3本買ってこようブログランキング参加中。ドライブすることにしましたそして行き着いたのが、Rolleという町。表示レマン湖沿いの小さな町で、水辺にお城があるところは前に行ったNyonと少し似ています。Nyonの方が大きくて見応えはありましたが、Rolleもかわいい町です。お城は閉まっていて中は見られませんでした。お天気が良かったので、湖沿いを散歩する人がたくさん。私たちもブラブラと散歩。湖(レマン湖です)の水がきれいなのにびっくり帰りにこんなのを見かけて激写ランボルギーニ!!ちなみに、ジュネーブナンバーでしたブログランキング参加中。最近スーパーに苺がたくさん並んでいます。気がついたら冷蔵庫に2パックが!!苺は傷むのが早いので、長くは置いておけません。簡単にできる苺ムースのレシピを発見。作ってみることにしました。味はおいしいんだけど、ちょっと硬くて重い感じに仕上がりました。ゼラチンが多かったかな??レシピは日本のレシピだったので、ゼラチンの量がいまいち不安だったのです。ちなみに私が使ったのはこれ↓こちらでは板状のゼラチンが普通だと思っていたのですが、ふやかす必要のない粉状のも売られていました。本当はケーキ型にスポンジケーキを敷いて、その上にムースを流しこんで固めるというものでした。うちにスポンジケーキはなかったし(市販のものを使うようになっていた)、スポンジケーキから作っている時間はなかったので、グラスにムースだけを作ったのです。ケーキだったら、この硬さでいいのかもしれませんね。ムースだけを食べるなら、もう少しふわふわの方がおいしいので、また別のレシピを探してみますブログランキング参加中。チョコレート祭りジュネーブ・食スイスと言えばチョコレート。ジュネーブとその近郊の町には、たくさんの有名なショコラティエがあります。女友達3人と一緒に行ってまいりました~ベルソワまでは、ローカル電車で約15分。ベルソワ駅のすぐ目の前に会場はありました。チョコレート祭りは9時から。チョコレートの匂いが充満しています。!!買う人いるのでしょうか~??他にもシュレックや巨大なトリュフ、チョコのブーケなども。食べるチョコレートばかりではありません。チョコレートのキャンドルやコスメまでもありました。ムース・オ・ショコラはスクラブ、フォンダン・オ・ショコラは顔用クリーム。本当に食べられそうです。ボディークリームを試した友人は、その後ずっとチョコの匂いに悩まされていました。チョコレートの香のコスメは、ちょっと考えものですね・・・その場でショコラティエが作るお菓子を買って食べることもできます。おいしそう~各ショコラティエが試食を出しているので、いろんなチョコレートの味見や食べ比べができます。私たちは1時間半ぐらい会場にいました。人とチョコレートに酔って、少しフラフラしながら一旦会場の外へ。行ったところにチョコレート工場があって、その周りはまた濃厚なチョコレートの匂いが立ち込めていました。チョコレート・フォンデュの試食が1フランでできるのでした。いろんなチョコの試食をした後なのに、これにも手を出した私・・・。中にはカットフルーツが入っていて、少しさっぱり。!!少し離れたところにある会場までは、こんなチョコ列車が走っています。子供連れの家族がたくさん並んでいたので、私たちは歩くことにしました。(でも、帰りは乗ったのですけど・・・。)会場の入口では入場制限をしていて、入るのに少し並ばなければなりませんでした。期待に胸膨らませ入った会場で私たちが目にしたものは・・・え~と、これ、何ですか???なんと、まだ作っている最中でした・・・こちらが、多分、顔と耳・・・。完成した姿を想像することすら難しい状態です。私達が行ったのは、午後1時ごろなんですが、チョコレート祭りはこの日1日だけで、午後6時まで。会場の隅の方にポツンと置かれていたのでした・・・。(その時の記事はこちら)これからは、「ジャイアント○○」という謳い文句に騙されないようにしよう・・・チョコレートの食べ過ぎで、何か辛い物が食べたかった私たち。駅の近くのタイ料理レストランでランチをしました。帰る前にもう1度会場を一回り~。会場内は朝よりも更に多くの人でごった返していましたそれでも負けずにデザート代わりに試食再びこれは、女の子同士だからできる技ですね。夫と一緒だったら、絶対に無理だったことでしょう。気がついたら6時間もべルソワにいました。私が買ったのは、試食でとってもおいしかったブラックチョコレートと近くの村で作られたスパークリングワインと共に試食させてもらったパッションフルーツ入りのチョコレート。どちらもNyonの「Rapp」というショコラティエのもの。店を出る前に試食させてもらったピスタチオチョコが忘れられなかった私。念願のピスタチオチョコも買いました!!試食もたっぷりさせてもらった~♪これ以外にチョコレートケーキとマロンケーキも一切れずつ買った・・・。ああ、私のダイエットは遙か彼方に遠のいて行く~~でも、でも、チョコに囲まれてと~っても幸せな1日でございましたブログランキング参加中。実家からよく小包を送ってもらっていました。実家からの救援物資はとっても助かりました。日本を離れて日が浅かったので、日本の物が恋しいというのもあったのでしょう。海外生活が長くなるにつれて、意外にも恋しさは薄れていきました。無いことにだんだん慣れていったのですね。それにつれて、日本から送ってもらうことも少なくなったように思います。昨日、久々に実家から小包が届きました。日本でしか手に入らない日用品などをいくつかまとめて送ってもらうように頼んでいたものです。(←言い訳?)でも、嬉しいです。お父さん、お母さん、ありがとう~♪ブログランキング参加中。先日友人とランチをしていたときのこと。水を柔らかくするために塩を入れるらしい。