それに何がいいって、さくらんぼは皮をむかなくていいところ(笑)。包丁を扱うことはそんなに嫌いじゃないのに、果物の皮をむくのが億劫に感じるのはなぜなんだろう?でも休日の朝なんかはむしろ積極的にフルーツをむきたくなるわねぇ。それだけ平日は余裕が無いってことかな。(苦笑)amoちゃん、ごちそうさま!そうそう。今日のランチはNEWOPENのベトナム料理やさんに行きました。MAJESTIC(ホテル・マジェスティック・サイゴン)」と提携しているらしい。メニューを見るとお値段はちょっと高め。ランチは1,000円前後。フォーにするか日替わりランチか迷って日替わりランチにしてしまった。美味しかったけど、次回はやっぱりフォーにしよう。ランチのスープが美味しかったので、早速夕飯に真似して作ってみました。冬瓜と人参とズッキーニを1cmぐらいの角切りにして、生姜・にんにくのみじん切りと少量のごま油で軽く炒め、鶏がらスープと塩コショウで味付けしました。何てこと無いスープだけど、優しい味でほっとします。Mondayいただきもの今日はsugareeさんとランチをご一緒させていただきました。(私は日替わりランチにしてみたけど、やはりここに来たらブランボラークを食すべき・・・・・だと思った。チェコ料理ブランボラーク、オススメ!)sugareeさんともお久しぶりだったので、短い時間でとにかくしゃべりまくってしまいました。(sugareeさん、失礼いたしました。)そして、なんとお土産までいただいてしまいました!茅ヶ崎「三鈴」のわらび餅。食べたけど、水っぽくなくて、もっちりしていて美味しいの!会社で周りの皆さんにもおすそ分けしたんだけど、皆「コレ美味い!」と絶賛でした。本当に楽しい時間と美味しいお土産、ありがとうございました〜。それにしてもこの写真。オフィスとは思えないムーディな感じに撮れていてウケる。私、一応この机で仕事してます(笑)。こちらもいただきもの。・・・・・というか、ダンナ母が時々作ってくれるサラダです。キンショウメロンの種を取り除いて器にし、その中に蟹と細かく刻んだキュウリと卵をマヨネーズなどで和えたサラダを入れ、メロンの果肉とともに掬って食べるという涼しげで贅沢なサラダ(笑)。色んな意味でウチの食卓に上ることはまずないけれど、今日はメロンとサラダを持たせてもらったので、遂に我が家の食卓にも登場!・・・・・といっても私は切ってのせただけ(笑)。それに、お義母さんはこんなてんこ盛りに持ったりはしません。いやいや、しかし、前菜がコレだとすれば、一体メインは何にすれば・・・?!うーむ。いうわけで、今日の食卓はこのサラダがメインディッシュとなりました(笑)。ラタトゥイユ最近、我が家のパスタ率が上がっている・・・週に1回はパスタです。Sundayフロインドリーブのクッキーと和三盆くるみ日曜日はめずらしく家でゆっくり。・・・となると、ついつい食べてしまうおやつ。フロインドリーブのクッキー。これは、私の実家では皆大好物。(今回も実家からのおすそ分け。)そもそも、鎌倉のベルグフェルドのクッキーのファンなんだけど、神戸のフロインドリーブのクッキーを親戚が送ってくれた時に、あまりにも味や形がそっくりでびっくり。その謎は、ほどなく解けました。母が言うには、どうやらベルグフェルドのオーナーはフロインドリーブ出身なんだそうです。こちらが本家だったのですね。いずれのお店もドイツ語の名前が付いている通り、ドイツパンとお菓子のお店なので、クッキーもどちらかというと、ほろほろとしたサブレタイプではなく、しっかりサクサクタイプです。ご紹介した、にし茶屋街にある、「かわむら」のお菓子。胡桃に和三盆がたっぷりまぶしてあって、とっても優しい味わい。お供には日本茶でもコーヒーでも合うと思います。普段はなかなか家でおやつを食べる機会が無いので、どうも手付かずの甘いものが溜まっていく傾向にあります・・・。Mondayイチゴ・イチゴ・イチゴ!なんと。「長崎さちのか×8パック」。懸賞ものってそんなに応募したりするほうじゃないし、クジ運もないと思うんだけど、今回はなぜか「応募してみようっかな。」と、何気なくポチッと押してみたのよね。何でもやってみるもんだ。ウチ、2人家族なのにこんなに届いちゃってどうしましょう!(嬉しい悲鳴。)でもね、こういうツキって波があるのかなぁ、と思う経験が1度だけあって。何年か前、JALでサザンのサマーライブが当たるというキャンペーンをやっていて、飛行機の中で暇だったから書いて応募したら当たっちゃったの!で、「これはツイてる?!」と思って、にわかにいくつか応募してみたら、他にも次々とモーション・ブルーのJAZZライブチケットが当たったり、青山フラワーマーケットでカサブランカが当たったり・・・これが全て1ヶ月以内での出来事だったので、「え?ウッソーまた?!」って感じで、なんだか狐につままれたような気分に。会社ではすっかりツイてる女扱いされて、同僚には自分のクジ引きを私が引いてくれと頼まれるし。(もちろんクジは当たりませんでした!)そんなツキの波と懸賞ブームはあっという間に去っていったのですが・・・今回は久々のヒット。Fridayじゃがポックル会社の人のお土産で「じゃがポックル」をいただきました。名前はなんか聞いたことあるような気がするけど、食べるのは初めてのような。思いながら普通に「ありがとうございます〜。」と受け取ったら、「これ、北海道限定で、しかも北海道でも人気でなかなか手に入らないんですよ。」と言われ、パッケージのカジュアルさにホンマかいな、と思いつつ(しかもカルビーだし)、改めてうやうやしくいただく(笑)。食べてみると、これ美味しい!初めてじゃがりこを食べた時、その美味しさに衝撃を受けたのを覚えているから、もともとスティック状のポテト菓子好きなのかも。フライドポテトも好きだし。生のじゃがいもをフライしたじゃがポックルは、ちょうどそのじゃがりことフライドポテトの中間って感じのサクサクした食感で(でも決してスカスカはしていない)、余計な味付けはしていない、オホーツク海の焼き塩味というシンプルスタイル。ネットで調べてみると、確かに入手困難なお菓子のよう。いう点が逆に魅力だったりもするのかもしれません。気になったのはこのじゃがポックルのキャラクター?本物のじゃがポックルの写真に、適当な感じに描かれた顔と手足・・・(笑)名前も無いみたい。この脱力な感じがなんともいい味だしていますよね。差し入れで美味しいソフトクッキーをいただきました。picassolのサヴォア・デ・フェルメ(フランス語で「農家のこの味」という意味)。自由が丘のお店で買ってきてくれたものだけど、ナチュラルローソンでも買えるみたいですね。原材料の欄を見ると、オーガニック小麦粉を使ったりして、材料にも気を遣ってるよう。季節のさつまいも味なんて、ほんのりさつまいもの甘みのみって感じの優し〜い味でした。いう優しい味のクッキーには、やっぱり紅茶だね。今日は美味しいおやつで幸せ気分になれました。ここのところ、家ごはんネタを載せていませんでした。いや、ちゃんと作ってますよー。平日限定って感じだけど(笑)。最近、新たに発見したこと。会社帰りにいつも魚力さんがタイムサービスをやっていて、日替わりで色んな魚の刺身を売っているんです。魚の種類にもよるけど、いつも大体1皿600円〜1,000円ぐらい。美味しそうなマグロとかカツオとかが次々と切り分けられ、皿に盛られて並べられていく。そこにいつも人だかりが出来ます。きれいな刺身の切り身はどれも本当に美味しそうなんだけど・・・・・その中に数皿だけ、切り落としが混ざっているんです。その切り落としはなんと380円ぐらいなんですよ。私はその切り落とし狙いですよ(笑)。昨日は美味しそうな天然鰤の切り落としをゲット。ここで切り落としをゲット出来た日は、漬け丼にします。これがまた2人分の丼を作るのにちょうどいいぐらいの量なのです。タイムサービスで3パック35円の大葉をのせて、なんてお得な鰤の漬け丼の出来上がりです〜。うーん、"もってのほか"が鮮やか。冷蔵の野菜を一掃モード。今日は残り物の思いつきでやったものがすごく上手くいって嬉しい。中途半端に残った長芋と蓮根を摩り下ろし、葱を刻んだものと冷凍してあったシラスを混ぜ、ほんの少し出し醤油を入れて、昨日の残りの大葉に包んで揚げました。タネに片栗粉を少し混ぜたので、流れ出ることなく上手に揚がって、外はカリッ、中はフワットロッと仕上がり大満足。塩をつけて食べたらスナックみたいな感じでパクパク食べられちゃいました。湯気でレンズが曇った・・・(笑)。アツアツのうちにいただきまーす。MondayふくやEMAIRのイタリアンロール美味しいものに詳しいダンナ母からまたまた頂きもの。ふくやEMAIRのイタリアンロール。伊豆長岡まで行って買ってきてくれました。なんでも通販はしておらず、都内デパートの催事で出店してもあまりの人気でなかなか買えない代物だそう。本店ですら予約無しではなかなか買えないという超人気のロールケーキ。どんなケーキ??事前情報にワクワクしながら受け取った包み。・・・・・それが、包装は正直かなりさえないんです。レトロ風というか、ファンシーというか。(笑)「えっ、これが今人気のロールケーキ?」という感じ。そんな感じで包みを開けると、出てきたのはシンプルなロールケーキ。切り分けて食べてみると・・・ウン、美味い!!こりゃ美味いわ。スポンジ・クリーム・細かく刻んだマロンの絶妙なバランス、そしてそれを包んでいるシュー皮の食感が最高。美味しくて「もうちょっと食べたい・・・」とパクパク進んじゃう感じです。前宣伝がすごいと、「あれ、こんなもんか。」と期待し過ぎてしまうこともよくあるんだけど、このロールは評判通りの期待通りって感じで人気なのも納得な一品でした。次にお目にかかれるのはいつだろう・・・なかなか手に入れるのは難しそうです。JUGEM本文に関係のないコメント、TBと判断した場合、削除する場合があります。Reserved.▲このページの先頭へ。