friendおっそろしい~、もう3月ですって~~?!春はもうすぐそこ、な昨今ですがやっぱり鍋なのでーす。もつ鍋っぽくしたつもりが今日買ってきたホルモンが思いのほかてこずる相手だったようで、ちょっと食べられませんでした。鍋から取り出して、どて焼き風に夫がリメイクしておりました。美味しく出来るとよいですなぅ。焼き、と言えばいつも思い出すのが父の昔の恋人(※父は早くからやもめだったのです)。小さい土鍋でどて焼きを煮込んでは、父が晩酌の肴にしておりました。小さい頃、それがどて焼きだという料理名だとか全く知りませんでしたが、子供の頃の私にも美味しいものでした。あの人、今はどこでどうしてるのかなぁ。