MARUNOUCHI)」が、東京・大手町にオープンする。デンマルノウチ」では森の若葉を想わせる爽やかな「白州」の香りや味わいをより深く堪能出来るよう、“白州に合う香り“という観点で料理を考案。白州をハイボールで楽しむことを想定し、香味野菜やスパイスなど特徴的な香りが楽しめる、骨太な野性味溢れる中華・エスニック料理を提供する。白州の香り、香味野菜やスパイスの香りなど、香りの掛け合わせによって生まれる五感に響く新たな味わいに仕上げた。酒類をメインに楽しむ人向けに、香りを楽しめる小皿おつまみ系メニューも充実している。店舗デザインも、森の香り、白州の香り、料理の香りを表現する都会の別荘をイメージし、山梨県にある美しい山々に囲まれた”森の蒸留所”とも呼ばれる白州蒸留所を想わせる落ち着いた空間を演出した。和田倉堀・皇居を望む専用テラス席や、森を連想させる活きた植栽のある空間で、贅沢な大人のリラックスタイムを過ごしてみてはいかがだろう。PRESSファッションプレスはライフスタイル全般に関する情報を紹介しています。ファッションを中心に、ビューティー、映画、音楽、アートなどいち早くお届け。