「Category:ラーメン評論家」も参照。AN00140572。速水健朗『ラーメンと愛国』講談社、2011年、166-168頁。978-4062800419。2019年8月6日閲覧。ラーメン篇』明石書店、2003年。4-7503-1792-6。+α文庫〉、1998年。4-06-256302-9。1977関連項目編集ウィキメディア・コモンズには、ラーメンに関連するカテゴリがあります。ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。ほとんどのラーメンはこの食器で供される。(そうきもん、漢字の喜を2つ並べて結婚する新郎新婦が並んで喜んでる姿に見立てた祝福文様)の4つの絵柄はラーメン丼のトレードマークともなっている[2]。つけ麺を考案したといわれている。