一度スタンプしてください。塩麹で和えるだけ!和え物は「さっと混ぜてすぐに食す」が基本ですが、このレシピはちょっと置いて味を馴染ませた方が美味。オリーブオイルでちょっと洋風♬CocoAngela作り方1たけのこの穂先は6~8等分、根元の方は3mm程にスライス。菜の花はゆがいて水気を絞る。2(1)と塩麹を和えたら3~4分置いて味を馴染ませる。器に盛り、オリーブオイル少量をふり、黒胡椒を挽く。きっかけ塩麹が出来たので、旬の野菜と合わせて。おいしくなるコツCOCOん家の塩麹は甘口です。半量を加え、味を見ながら少しずつ足して調整して下さい。「ちょっと足りないかな?」くらいがちょうど良いです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。13:41楽天レシピスタッフ様ご連絡ありがとうございます!塩麹特集に掲載頂いたとの事、大変嬉しく思います。今後ともよろしくお願いします。12:45こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。