マドレーヌスマートフォン用の表示で見るマドレーヌ初心者の気ままなお菓子作りこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。入っちゃってます(^^;;メレンゲ、溶かしバターを加えた、フィナンシェともマドレーヌとも違う焼き菓子です。バターを加えるからシフォンケーキとも違うし...なんていう名前なんだろう??(・・?)本にはケーキとしか書いておらず...因みに稲田多佳子さんの本です💐おいしいレシピがいっぱい🍓🧡💛メレンゲにふるった粉類、溶かしバター、コーヒー液を加えていきます。思わせる程に香ばしく、味に深みが出ます。生地はどこかもちっとしていて、食べ応えがあります。休日に間に合うようにしたのに...連休中だから遅いのかな〜で、気分を変えまして、プレーンなクッキーと、コーヒーガレットを作りました👩🏻‍🍳クッキーはいまいち焼き時間が分からなくて、試行錯誤です...。最低25分は焼かないと、うちのオーブンレンジは焼き色すらつかないのです...硬くならないように見極めるのが難しいのですが、模索しながらやっていきたいです。普段は全く飲まないんですが、お菓子に入ったお酒の風味が大好きで...チョコレートと赤ワイン、やっぱり合いますね)^o^(写真では見えないですが、ドライクランベリーも入っていて、噛めばプチプチ甘酸っぱいです。13:12チョコレートと赤ワインのミニクグロフTweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2017-12-28コーヒーとカルダモンのクグロフ焼き菓子ずっと作ってみたかったカルダモン入りのクグロフ∩^ω^∩14cmの小ぶりなクグロフ型...*オイルパウンドケーキのレシピでやってみました。小さくってもたっぷり入ったチョコレートで、ガトーショコラ並みに濃厚なフィナンシェでした。冷凍卵白全部使いました。焼き時間はマフィンと同じで大丈夫でした。粉はたいたりとかしないとだけど、いつものマフィンをこれに変えれば、プレゼント用にもよさそうです。14センチ型も買ってみたので、いつか使ってみたいです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。