今年も開催される「青参道アートフェア2012」。その一環として、23組のクリエイターがかまぼこの可能性を考える『かまぼ考』が、10月29日(月)から11月4日(日)まで北青山に設けられた青参道アートフェアの会場で開催される。巡り、街を楽しむアートフェア「青参道アートフェア」。2007年に青山通りと表参道を結ぶ「青参道」ではじめて開かれて以来、“敷居は低く”、“クオリティは高い”アートフェアとして毎年多くの来場者が訪れる。23組のクリエイターがおもいおもいのかまぼこをデザインそのひとつとして開催される『かまぼ考』。人工的な食材であり料理にも多用されるが、お米のように必需品ではない。食べ物でありながら、職人と伝統の技術が落としこまれ、工芸の香りを感じられるという、その存在の“不思議”からインスピレーションを得た23組のクリエイターが老舗鈴廣かまぼこの協力を得て、作品を制作する。10月31日(水)は職人とクリエイターのトークセッションや、「かまぼこ」を使ったケータリングが振る舞われる『かまぼこナイト』も開催する。それぞれ意匠を凝らしたオリジナリティあふれるかまぼこたち。かまぼことアートがリンクする姿をぜひその目で確かめたい。usOPENERS公式アカウントから最新情報をお届けします。