大さじ1作り方1じゃがいもは皮をむいて適当に切り、十分柔らかくなるまで茹でる。2熱いうちにじゃがいもをつぶし、さとう・片栗粉入れて練る。粉がなじむまでよく練ることが大事!好きな大きさに成形。3フライパンにバターを溶かし、弱火で裏表をこんがり焼く。ふたをすると中まで火が通ります!4焼けたら合わせだれを加え、たれが煮詰まってきたらできあがり♡5成形時にミックスチーズを少量中に包むとまた美味!ただしチーズの入れすぎにはお気を付けを!(2011.7.31追加)コツ・ポイント片栗粉の量は、多めだともっちりし、少ないと芋の食感が残ります!ふたなしだと中の片栗粉が半生で味が残ります...。材料に「さとう」を加えました。22:34思わず触りたくなりそう、美味しそう。今度つくったらつくれぽおまちしてます^^笑anabaさん*焼く前の生地がとっても可愛いんですよ。Reservedもっと追加するには?。