久々に高校時代の4人で食事。rieちゃんが代官山のターブルドットを予約してくれました。木、金、土の夜しか営業していない、隠れ家的レストラン。渋谷からも歩けそうだったので、私は歩いて行くことに。南口からセルリアンを越えた辺りまで来ると、渋谷の喧騒はうそのようにひっそりと。そこから程ない閑静な住宅街の中に、ポッと温かな灯りが漏れている一角がターブルドット。周りの風景に違和感なく溶け込んだ素敵な佇まいに期待感が高まります。メニューはお任せコース1種類のみ。本日の前菜は、ムール貝、スモークした鴨やサーモン、テリーヌの盛り合わせ。芳しい鴨やサーモンは、シェフが裏庭でスモークした自家製だそう。ちなみに、このお店はシェフをはじめ、スタッフの方は全員女性なので、アットホームな優しい雰囲気です。シャンピニオンソース」。柔らかくてさっぱりした赤身のお肉は赤ワインにもぴったり。ビーツのリゾットはなんとも色鮮やか!数種類のデザートから私がチョイスしたのは、焼きリンゴと紅茶の自家製アイスクリーム。心地よい満腹感、素敵なお家でおもてなしを受けているような、すっかり寛いだひと時でした。窓の外には可愛らしいポインセチアの鉢が沢山並んでいて、一足早いクリスマス気分も満喫。今年のXmasはどこか素敵なお店でディナーを・・・なんて予定はまったくない我が家なので(笑)、こうやって皆と素敵な時間を過ごすことが出来てよかったな。優雅な大人の忘年会でした。マーラータン)会社帰りにfoodshowで買い物をしていて、ふと目に入った「七宝麻辣湯」の催事案内。「うっわ〜美味しそう。食べに来なくちゃ絶対に。翌日のお昼、忘れずしっかり食べに来ました。カウンターのみの催事コーナーは女性客ばかり。席に着くと両隣りから鼻をすする音が・・・(笑)。七宝麻辣湯は、ピリ辛の春雨スープ。具材も好きなものをトッピング出来るし辛さも5段階から選べる。「初めての方は辛さ「1」がオススメ。」とのことだったのでレベル1の辛さにしたんだけど、私はもうちょっと辛くてもよかったな。モチモチした春雨麺とピリ辛スープとヘルシーな具材、かなり好みの組み合わせでとっても美味しかったので、実店舗はどこにあるのか早速調べてみた・・・・・なんだ、渋谷にあるじゃん!しかもどこかで見た記憶があるような、、と思ったら、やっぱり、こなみさんの日記で拝見して美味しそうだなぁと思ったお店だったのでした。頭の中の美味しいメモ(笑)から忘れてしまっていたけど、foodshowのおかげで久々に思い出すことが出来て本当によかった(笑)。次回は是非辛さレベルUPで食べてみたいと思ったのでした。それから数日後・・・・・ちょうどよい機会があったので、ryokoを誘って桜丘町にあるお店へ。今度はしっかり「辛さ2」で!今日のトッピングはチンゲン菜と煮卵と鶏団子とワンタン。ビールと香菜のおつまみも一緒に。この組み合わせが、少し湿度も高くなってきたこの季節の夕暮れ時にものすごくマッチしていて、まるでどこかアジアの屋台で食べているような気分。いい宵の口の時間を過ごせました。ほんと、これからの季節にオススメの一品です。カフェ)渋谷の法務局に用事がある時、ここでランチするのを密かに楽しみにしています。最初に出されるのが、体が元気になりそうな野菜ジュース。今日は、セロリとりんごとグレープフルーツのジュースでした。すごく飲み易いけど、セロリの味もしっかり。・・・・・はぁ〜沁みるね。ランチプレートにはメインのお魚と野菜の惣菜がいろいろ。これにパンか胚芽米、デザート、飲み物が付いて1,000円。お得なランチだと思います。胚芽米にもたっぷりごま塩をかけて、デザートに豆乳プリン。体にも優しく、味付けも美味しい満足ランチです。今日は特に人参サラダが美味しかった。あぁ、このシンプルな感じ、忘れていたなぁと。「このサラダ、もう少し食べたい・・・」との思いから(笑)、早速今夜のおかずは人参のサラダに決定です。今日はダンナが飲み会のため、1人ごはん。人参のサラダが大量に出来てしまった。これ、ちゃんと消費出来るかな。Thursdayおうちカフェ再び青山の桜はもう満開!昨日は8分咲きだと思っていたのに。そんな満開の桜の夜に期間限定の「おうちカフェ」がオープン。私はお久しぶりのおうちカフェ。今夜はyukaさんと一緒に。おうちカフェ家主の笠井さんから事前にいただいたメールには、こんな文章が綴られていました。-------------------------------------------------------------------------------------弥生(3月)は、千葉の農家さんの朝どり有機野菜、しなのやさんのおいしい大山鶏、家主の叔父が渥美半島から送ってくれたワカメ、ひじき、甘夏、を使った御夕飯となりました。“ココロとカラダにやさしい、おいしい”をひとつのコンセプトとしてきたおうちカフェは、今月でひとつの大きな節目を迎えます。最後は何を作ろうかとずっと考えていましたが、この一年をふりかえってでてきたのは感謝の気持ちばかりで、それを伝えられるようなごはんが作りたいと思いました。今のカラダが一番必要とする旬の食材を使った、日本人のカラダに一番やさしい昔ながらのおばんざい。して予約をしてまでいらして下さるお客さまへの感謝の気持ちをこめて、“ありがとうのおうちごはん”を作らせていただきます。-------------------------------------------------------------------------------------こんなメールを下さるかたのごはんが楽しみでない人なんていないですよね(笑)。お店の階段を下りると、おうちカフェの皆さんがいつもの温かい笑顔で迎えて下さいました。いつものように、ちゃんとお品書きも用意されていて。私たちはコースごはん以外に、ビールのお供にしゅうこさん特製砂肝のおつまみも。材料選びから、それぞれじっくり吟味された体に美味しいもの。おうちカフェのおかずは笠井さんもおっしゃるとおり家庭の「おばんざい」風。丁寧さがすごく伝わってくるのです。私の作るおかずとの違いは何なんだろう・・・と考えさせられました。(ええ、もちろん、全ての段階から違っているのですけど。)そして、とても可愛らしいひと手間も。人参はちょうちょに、桜あんの皮はハート型に。こんな風に目に見えるひと手間から、目に見えないひと手間まで、誰かのために、手間ひまかけて作られた料理って本当にほんわか温かい。この私の拙い写真からもそれが伝わってくるような・・・。温かい食べ物ばかりではないのに、なぜか冷たい感じがしないのってすごい。実際、笠井さんっていつもニコニコ笑顔が素敵な太陽みたいな人なのです。ほんと、字は体を表す、ならぬ、料理は体を表す。そのことを肝に銘じつつ(?)、だけど毎日のことだから気負わずに気持ちを込めてごはんを作れたらいいなぁ。そんな風に気づかせてくれたおうちカフェに感謝しつつ。いつかおうちカフェに帰れる日を楽しみにしつつ。FridayANATOLIA(アナトリア)でランチ「急なんだけど、渋谷方面に用事が出来たので・・・」と、ryokoから急遽ランチのお誘い。その後のスケジュールもタイトらしく、あまり時間も取れないので、駅近でいくつかパパーと候補を挙げている時にふと思いついた(思い出した)お店、それが雑居ビルの地下にあるトルコ料理のアナトリア。いやー、実に久しぶり。美味しかった印象なのにすっかり忘れていた。