絵画が飾られています教育委員会に飾られていた絵画(かつて高野町役場の職員であった方が描かれた作品)をいただいて、職員玄関に飾っています。中学校へお越しの際は一度ご覧ください。江戸の中期ごろに和歌山でとれた鯖を浜塩にして、吉野、熊野まで運んできたが、塩がしみ込んで非常にしょっぱくなっていた。そのため薄切りにして米につけこんで、味をまろやかにさせつつ、1週間程度日持ちするようにしたのが始まりの様子。それに、吉野の特産で抗菌作用のある柿の葉っぱで包んだのが、柿の葉寿司ということらしい。現在のようになったのは、平宗という店が東京などの全国で市販するにあたって発酵をやめ、鯖だけでなく鮭なんかも使い始めたことによるとのこと。夏・秋の野菜も終わり、冬野菜の苗を植えました。萎えは種類、白菜・キャベツ・ブロッコリーです。高野の冬の寒さに耐えて育ってくれることを祈ってお世話します。日本語の「アジ」は味が良いことに由来するといわれる。魚」に「参」と書く漢字が当てられるが、この由来は諸説あり、「ソウ(魚偏に「喿」)」の字の写し間違いであるとする説、「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説、最も美味の季節が旧暦の3月に当たるので旁に数字の「参」が使われたとする説などがある。サツマイモと栗のタルトごちそうさまでした!【豆知識】パエリア米(ジャバニカ米)どころとして知られるスペイン東部バレンシア地方発祥の、ジャバニカ米と野菜、魚介類、肉などの食材と共にそのスープを米に炊き込む料理。本来「パエリア」は、バレンシア語でフライパンを意味する。バレンシア地方の外にこの調理器具を用いた料理法が伝わるうちに、調理器具よりも料理の名称としてスペイン人全体や他国民に浸透していった。up!3年理k5限の3年生の理科は、力学台車と記録タイマーを使って、物体(力学台車)の運動のようすを調べる実験をしました。その時の記録テープのデータを処理している様子です。参観いただき、生徒により質の高い教育を提供できるように指導・助言をいただきました。これからも、職員一同「チーム高野山」で頑張っていきます。あいしょう汁ごちそうさまでした!【豆知識】あいしょう汁(相性汁)の名前の由来みそと牛乳!?と、思われる組み合わせが意外に「相性がいい」というところから、この名前が付いたそうです。にらたまスープごちそうさまでした!【豆知識】マカロニとはイタリアの代表的なパスタ。小麦粉を温湯で固く練り、円筒に入れて突き出し、切って乾燥したもの。管状のほか糸状や貝殻形・花形などのものもある。場所...海南中学校グラウンド対戦相手...文成中学校(負)2−4海南中学校(勝)5−31試合目はバッテリーから崩れてしまい、序盤に4点を取られ負けてしまいました。そのまま負けるのではなく後半に2点を取り返したことは良かった。2試合目は、細かく得点を重ね、勝つことができました。新人戦に向けて、まだまだ課題は山積みですが、自分たちにできることを考えて練習に励みたいと思います。テストに向けて勉強に励んでほしいと思います。体育祭も終わり、3年生は進路決定に向けて、家族の方と相談しながら進めていかなければならない時期になりました。3年生の教室の廊下側の壁に進路コーナーを設け、色々な高校などの進路先の資料を掲示しています。テスト発表がありました。テスト計画を立て、テスト期間中は部活動もなしでテスト勉強に集中します。1年生は初めての期末テストで中間よりも教科数が4つ増えるので、そのことを考えてテスト勉強に臨まなければいけません。写真は、2年生の6限目のようすです。テスト計画を立てた後、テスト勉強に取り組んでいます。教室内はシーンとして、生徒は集中して勉強しています。ひじきナムルごちそうさまでした!【豆知識】ナムルとはナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油で和えたもの。した食用の野菜、山菜、野草のこともナムルという。up!練習試合【バレーボール部】9月22日(土)。練習試合をしていただきました。全5セットを行い、結果は以下の通りです。部員9名が一丸となり、結果3勝2敗で勝ち越すことができました。これまで1セットを勝ち取ることの難しさを各選手がそれぞれ感じていただけに、チームにとって貴重な、そして大きな勝利となりました。バンサンスーごちそうさまでした!【豆知識】バンサンスーとは「バンサンスー」は中国(ちゅうごく)で食(た)べられている料理(りょうり)です。中国語(ちゅうごくご)で「バン」は「混(ま)ぜる」,「サン」は「3種類(しゅるい)の材料(ざいりょう)」,「スー」は「千切(せんぎ)り」という意味(いみ)があります。まとめると,「バンサンスー」とは「千切(せんぎ)りにした3種類(しゅるい)の材料(ざいりょう)を混(ま)ぜ合(あ)わせた料理(りょうり)」ということです。酢(す)醤油(じょうゆ)にごま油(あぶら)などを加(くわ)えて味付(あじつ)けします。up!体育祭写真2中学校へお立ち寄りの際にはぜひご覧ください。写真を模造紙に張り付けて、1階生徒ホールに展示しています。写真をいろんな形に切り取ったり、絵を入れたり工夫しています。おひたしごちそうさまでした!【豆知識】ししゃもという名前は?「シシャモ」という名称は、アイヌ語のsusam(スサム、語源はsusu(スス(シュシュ))=楊、ham(ハム)=葉とされる)に由来する。シシャモに関するアイヌ民族の伝説は複数の種類がある。