鉄製ですのでコンロ(直火)、電磁調理器(IH)、オーブンはOK。電子レンジは不可です。米国在庫商品のため約3週間、ご注文の前に必ずこちらをご覧下さい。すき焼きからパエリアまで、鍋料理には最適のビュッフェキャセロール。アメリカではブレイザーとも呼ばれています。黒いツマミ部分のオーブン耐熱温度は190°Cです。日本で販売されているものはなぜかこのひとつ下の一番小さな26センチサイズのみ。これでは小さすぎてお鍋は出来ません。鍋料理をするには最低このサイズか、もうひとまわり大きな32センチサイズをおすすめします。30cm-キャセロール鍋かながわの特産品を販売するネットショップです。PZN-079旬のお花情報をお届けします。