種からの栽培と収穫した時の色合いについて夏に栽培したレインボーコーンはとても綺麗で部屋の飾っておくととてもおしゃれな感じになる。そんなレインボーコーンは食用ということで実際に調理してみた。レインボーコーンはポップコーンとうもろこし「コーン」にはいろんな種類がある。知られている甘味種のスイートコーンは食用で甘く品種改良されている。そのほかに飼料用や工業用など食用以外のあまり知られていない、デントコーン(馬歯種)やフリントコーン(硬粒種)、フラワーコーン(軟粒種)などがある。ポップコーンは爆裂種と呼ばれる熱を加えると実が爆発してポップコーンになる品種。以前にも書いたが、スイートコーンを乾燥させたりしても弾くことがない。映画館やお祭りの屋台で売られているポップコーンは爆裂種のポップコーンだからである。レインボーコーンもポップコーンのの仲間。あったものか、突然変異でできたものか品種改良されたものかわよくわからないが、とても綺麗で食用にもかかわらず、部屋に飾り付けに使う人も多い。ポップコーンメーカー「D-STYLIST」で調理したみた。そんなレインボーコーンがどんな味がするか(ポップコーンにそんなに味の違いがあるとは思わないが)実際に作って食べてみた。使ったのは以前紹介したアマゾンで購入したポップコーンメーカー「D-STYLIST」を使ってレインボーポップコーンを作ってみた。スイートコーンのように穂軸と呼ばれる芯に実がついている。絹糸と呼ばれるトウモロコシのヒゲとその他のゴミがあるができるだけ取り除く。ポップコーンメーカーでできたレインボーポップコーンがこれ。見た目はまさにポップコーン。食感はなんか湿っている感じ。味はイエローポップの方がサクッとしていて美味しい。イエローポップと比較すると実が重たい感じでなかなか弾かなかった。ポップコーンメーカー「D-STYLIST」で作るポップコーンは飛び散りすぎて大惨事になるのだが、飛び散らずにポップコーンができた。「レンジでラーメン丼いらず」でも作ってみた結果ついでなので、以前と同じように「レンジでラーメン丼いらず」のレンボーコーンバージョンを試してみた。バターをしっかり塗りつける。「レンジでラーメン丼いらず」の器に入れて蓋をする。