ウメキタフロア店のかすうどん梅田のグランフロントです。オープン以来土日も平日もすごい人出です。このところよくこのグランフロントの北館に行きます。北館は右から二つ目のビルです。今日も打ち合わせで来たら、お昼の時間になりました。打ち合わせ相手のもう30年以上の付き合いになるデザイナーのOさんに連れられて6階のフードフロアーに。フロアーの反対側を見ます。連日超満員で売り切れの日々だとか。Oさんが何度か行って、ウマいという「しらすくじら」に入ります。売りは玄界灘の魚の「漬け丼」と大阪で人気の焼肉・ホルモン店"龍ノ巣"とコラボした「かすうどん」のセットメニュー。「づけ丼」が来ました。これが「かすうどん」です。ネギの下に隠れる「かす」が少なめで残念感があります。「かすうどん」の「かす」の箸上げです。油かすは食肉から食用油脂を抽出した残りかすですが、関西では昔から刻んでお好焼や焼きそばに使います。旨味のシッカリある「かす」です。ああ~もっと欲しいです。うどんとかすの同時箸上げって、しつこいか。気軽に寄れる毎日使いのおばんざいバーというのがこの店のコンセプトです。「一杯飲んで帰りたい」方も、お一人様も大歓迎で、魚の旨い店として博多で大人気の海鮮炉端「磯貝」の姉妹店。昼は玄界灘の魚を使った「漬け丼」や、大阪で人気の焼肉・ホルモン店"龍ノ巣"とコラボした「かすうどん」などをご提供。テーブルでグループでワイワイ飲んでいただくもよしのお店。平日は早朝4時までやってると店の女の子が言ってます。そこまでやるなら電車の始発まであとちょっとやんか、と言ったら何故かそう決まってるとのことでした。3-106-6485-729211:00~翌4:00日曜・月曜祝は23:00までグランフロント大阪の定休日が休みどうぞ本日も人気ブログランキングボタンを押して下さいね。コメント(0)«暑い日がつづきます。Nakaneプロダクトとインターフェースの企画とデザインをしている株式会社プロイドの社長です。大阪を中心に西は広島、東は東京から栃木の間で動き回っていますが、そんな中で私の勝手な主観の美味しい店、料理のこと、本業のデザインのことなど書いています。(12/08)デザウマ人気の時計デザインです。(11/26)最新コメント清水宏保:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。(10/26)白濱裕太:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。ボード「髪の毛帽子WithWig」をフォローしましょう。