パンケーキ流行っていますね~。高島屋の催事は5時間待ち??!!だったとか。乗っておきましょう、ってことで、緑区にも星乃珈琲が出来たので行ってきました。ここのはセルクルで焼いている分厚タイプ。いうスフレタイプはメレンゲを作りそれを合わせ、じんわり低温で焼くのです。パンケーキと言えど、いろいろあります。わたしは、やっぱり薄いクランペットみたいなのがスキ!ちびくろさんぼのパンケーキ。いうの食べるの小さい頃からの夢だったんだよね。パンケーキってやっぱり家でやくもんじゃないのか?(食べといて?・・・ううん。