街の中華屋さん「街の中華屋さん」という表現のイメージにこれ程あてはまる中華屋さんが実在するでしょうか?芳葉という中華の名店で働いていたマスターが芳葉の閉店後、現在の地にオープンしたお店。10年ほど前のことです。実はこの外観写真は、2010年9月以前に撮影したもの。やっていたランチ営業をやめたのが2010年9月。現在は、夜のみの営業。「営業中」の明るい写真を撮るには、(日が長くなる)来年の夏を待たなければなりません。見て下さい!この昔ながらのラーメン。最近、食べたラーメンにナルト入ってましたか?「ニンニク入れますか?」とは聞かれません。これぞ本物の餃子です。五目チャーハン850円こちらのお店、チャーハンが大人気。五目チャーハン850円メニューも豊富。ちなみに、写真は「大盛」ではなく「並盛」です。こちらのお店で1番のオススメメニューが週替わりサービス定食!店外のホワイトボード今週の週替わりサービス定食は、お店の前にあるホワイトボードに書かれています。にんにくの芽と肉いため定食800円ボリュームたっぷり。お腹いっぱいになります。メインの皿は毎週変わりますが、サラダ、小鉢とともにワンタンスープは毎週同じものがつきます。ワンタンスープ実は、管理人(私)、このワンタンスープの大ファンなんです。いろいろなメニューを食べてみたいのに、このワンタンスープが恋しくなって、ついつい「サービス定食!」と注文してしまうのが、最近の悩みです。管理人(私)が、孝華を大好きなのには、もう一つ理由があります。こちらのお店、ほぼ全てのお皿に「孝華」という店名の銘が入っているんです。最近オープンするお店は、居抜きと安物の皿でコストカット。気軽に参入して、簡単に撤退する時代。そんな時代に店名の銘入りの皿は、「絶対に撤退しない」という店主の覚悟のようなものを感じます。レンゲにまで銘を入れる徹底ぶり。レンゲ店主が「たかちゃん」と呼ばれている(?)ので、孝さん、もしくは孝がつく名前でしょうか?「孝が華を咲かせる」中華屋さん、孝華。(※店名の由来は勝手な想像です。»コメント桜台に住んでいた頃、孝華にはよく、お世話になりました。私のお勧めは広東麺です。661店主さんは「孝幸」という名前みたいです。桜台の住人>661さんいつもブログ拝見してます。27日でJUNK開設1周年ですね。今度、ぜひ広東麺をいただきたいと思います!>桜台の住人さん厨房で黙々と鍋を振っている後ろ姿ばかりで、お客さんとの会話は少なめな印象ですが、たまに、常連さんとは会話してるようです。孝華@桜台(2020/2/12)セブンイレブン練馬小竹町1丁目店@江古田【2/27閉店】(2020/2/10)江古田ベース猫目@新桜台(2020/2/8)【閉店】天河@椎名町(2020/2/5)twitterを見るFacebookページを見るFlickr(写真)を見るRSSでフィード購読お問い合わせ記載の間違い・リンク切れ等を発見した場合は、ご面倒でもコメント欄、twitter(@sakuradai_info)、Facebookページ、ご連絡フォームよりご連絡願います。当サイトは、いかなる特定の企業・団体とも関係が無い、桜台在住な人が運営する個人運営サイトです。reserved.キャッシング。