実年齢よりはるかに若かく見える方もいれば、いやに老け込んで見える方もいます。中でも大きな要因が食生活に起因する糖化です。糖化の仕組みを復習しましょう。過剰摂取した糖が、体内、つまり血中で、余剰状態となり、体細胞や組織を構成するタンパク質にこびり付き、体温で温められ、体内で糖化が起こります。次第に、細胞や組織の蛋白質は劣化して、老化物質AGEsに変わり、以下の様な老化を招きます。肌のハリをまもるコラーゲン。糖化によりAGEsが増えると、茶色いシミやシワ、たるみの原因に肌は透明感が失われ、くすみが目立ち、肌が弾力性を失う糖質が血中で過剰、すると、血管のコラーゲンが糖化。その結果、動脈硬化を招く骨も糖化により、茶色を帯びたり、骨粗しょう症になるリスクが高まる若々しさと健康を保つために、早速、糖化を防ぐ食生活を始めてみましょう。老化を招く食品とは?体にダメージを与え老化を促進させるAGEsをたくさん含む食品。糖分とたんぱく質を、高温加熱した食品は避けたい食品といえます。油で高温調理した肉類。とんかつ・唐揚など塩分の取りすぎ:細胞から水分を奪い体が乾燥。シワができ、肌が弾力性を失う清涼飲料水:果糖や人工甘味料の含有率が高い。テーマ『アンチエイジング対策。具体的に何を食べる?』に続きます。今話題の糖質制限は本当に健康にいいのでしょうかアンチエイジングに効果のある食事。原因は一体、何でしょう?築後40年の古い家、実家に居候中です!シックハウス症候群から学ぶ。FameThemes.。