もりのにわもりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets2006-03<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>ギャラリーらふとさんにて。08:46神社の杜の一角にある、ギャラリーらふとさん、都会の中のホッとする空間。爽やかな風の吹く緑溢れる場所でした。都会の中でありながら、そこだけ別世界。木と土でつくられた、素朴で静かな建物。その素敵なギャラリーに、パンを置かせていただく・・・という話をいただいたのは1月のこと。そのような場所に置いていただき、訪れる方に食べていただくなんて!?わたしには信じられないようなお話。できるのだろうか・・・という不安もかなり。素直に感動・・・そして驚きでした。この2日間たくさんのパンを焼きましたが、充実の時間でした。こんな機会をくださった、hinataさんに感謝です。焼きながらいろんなことを思いました。そのことは別の機会に書きます。ギャラリーでは南埜次郎さんの個展が開催されています。DMの写真には、とっても惹かれるバッグやシャツが。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。