日向屋」は、食べログ上の「栃木県ラーメン」ジャンルにて、トップに君臨する超人気ラーメン店。※2019年9月現在(以下ランキング表記も同時期の計測)店主の飯塚さんは、佐野ラーメンの名店「田村屋」で修行中に麺打ちの腕を認められ、2008年にこちらのお店をオープン。大和」と、佐野ラーメンが1位〜3位まで独占しています(両店舗も以下にて紹介)そもそも、佐野ラーメンとは、大正時代の初期に中国人から伝わった、孟宗竹で独自の麺を打つ「青竹製法」にて作られる自家製麺と、鶏ガラメインの透き通ったスープが最大の特徴。した醤油味のスープに、手打ち麺特有の太さが異なる加水率の高い麺との相性が良く、トッピングはチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトくらいで至ってストイック。そんな人気ラーメンの1位を誇る、こちらの佐野ラーメンは、醤油味の一本勝負で、ラーメン・チャーシューメン・ニンニクラーメン・メンマラーメン・ワカメラーメン・コーンラーメンの6種類が存在し、大盛りは100円増しという構成。出典:食べログ佐野ラーメンでは、不揃いに縮れた麺が主流だが、日向屋は敢えて手揉みをせず、長くストレートに近い形状に仕上げています。熟成の一歩手前で包丁をいれる自家製麺は、舌触り・口当たり・喉越しが楽しめ、スムーズに入ってくるのが魅力的。ようすけ」は、2012年にオープンした人気ラーメン店。若き店主・田邉庸介(ようすけ)さんは、佐野ラーメンの名店「田村屋」で修行後に独立し、あっという間にラーメン激戦区で人気店の仲間入りをしました。そんな人気店のメニュー構成は、基本の醤油味がメインで、ラーメン・チャーシューメン・ニンニクラーメン・メンマラーメン・ワカメラーメンと、創作の塩ラーメンの6種類。出典:食べログ基本となるラーメンを注文すると、澄んだスープに、青竹手打ちの自家製平打ち麺が軸となり、トッピングにはチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ、そして佐野ラーメンには珍しいホウレン草が入った一品が到着。鶏ガラ・豚骨などのスープは、アッサリした仕上がりですが、旨みが凝縮されており、修行先の田村屋より、いくらか力強さを感じます。不揃いでやや縮れた麺が主流の佐野ラーメンの中で、こちらのお店もほぼストレートに近い、太さが比較的揃ったキレイな麺を使用。大和」は、2013年にオープンした新進気鋭の人気店。老舗上位の佐野ラーメン業界に、彗星の如く現れ、瞬く間に人気店の仲間入り(食べログ・栃木県ラーメン3位)を果たしています。店内は広々とゆったりとした空間で、カウンター席・テーブル席・小上がり席の計32席があるため、オヒトリサマから大勢のグループ客まで対応が可能。ラーメンは醤油味の一本勝負で、ラーメン・チャーシューメン・メンマラーメン・ニンニクラーメン・ワカメラーメン・味玉ラーメンの6種類と、やや変化球の辛ねぎラーメンの計7種類。チャーシュー丼・ライス・各種トッピング・おつまみ類・ドリンク類があり、夜は一杯やりながらラーメンを楽しむこともできるでしょう。出典:食べログ基本となるラーメンを頼むと、間もなく着丼。鶏油が浮かぶ琥珀色の澄んだスープに、青竹手打ちの平打ち麺が軸となり、トッピングはチャーシュー・メンマ・ネギのみと、佐野ラーメンの中でも極めてストイックなルックス☆スープは鶏ガラ・豚骨・野菜のダシがしっかりと効いており、鶏油と醤油ダレ(カエシ)の香りが食欲をそそります。出典:食べログ上品ながら、しっかりとコクのあるスープと麺の絡みも良く、その上から鶏油がコーティングしているため、小麦の風味を感じながら喉越しも抜群!メンマの味付けはやや控え目ですが、シャキシャキとした食感がアクセントとなり箸休めにはちょうど良い味わい。佐野市内には200を超える佐野ラーメン提供店が存在します。朝からテンションUPなモーニングを食べよう!一日の始まりを告げる朝ご飯は、食べる内容によってその日一日の気分も大きく変わってきます。エステに行くなら「ラ・パルレ」の体験コースが断然おすすめ☆2017.7.12髪を早く綺麗に伸ばす、魔法のようなシャンプーはもうチェックした?2017.6.5嫁が「コラーゲン!」「コラーゲン!」とうるさいので、一体何者なのか調べたら意外と凄いヤツだった。