札ビラを数える手も銃を持つ手も、アレやコレを持つ手を否定する気はありません。その多様性が人の社会だからね。共産主義革命を起こす気はないのでエリート層や金持ち階層を単純に批判する気もまったくない。立場や職種、階層が違えど、人間がしなきゃならない事は同じ。「人間は皆おなじ」なんだと理解に至るまでの【成長】です。その成長の鍵を握っているのが「手を動かすこと」だと思う。22:58こんばんは。それにしても、震災を境に、このブログにコメントされる人が一気に増えましたね。コメするのを躊躇しておりました。今日は、他でもない食中毒に関するはなしです。魚山人さんは、すでに答えを見つけておられるはずですが、未だに、どこからも具体的に今後有効な方法は提示されていません。僕の意見は、自分のブログに書きましたが、魚山人さんの考える牛肉を生食で食べるコトについて教えていただければありがたいです。調理師としての常識ですよ。今回は腸管出血性大腸菌の「O157」「O111」だったようですが、焼肉の店では数年前にも「カンピロバクター」で事故を起こしてるし、毎年少なくない頻度で生肉による食中毒が発生しています。和食では牛肉食の歴史は浅く、ましてや生食の文化はありません。仮にお造りにするにしても、一度マイナス50度以下で凍結させたものを使いますし、それもあまり品のある品とは言えませんのでめったに献立に加えない。「具体的に今後有効な方法」は厚労省あたりが基準を示すでしょう。こいうものこそ「自己責任」だとおいらは思いますね。牛肉を生で食わなきゃならない理由は、本人の「嗜好」以外にありません。普通に加熱して食べればそれで済む話だと思いますが。ここをお読みの皆様へ「食提供者の常識」。分かりやすいページをリンクしておきます。※知らなかった方、心配な方は下記を読み憶えておきましょうhttps://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.htmlここを読んで知識をわきまえた上でユッケを食べるなり、食べるのを控えるなり、それは「本人の判断」でありましょう。18:16食肉関係の話題に水をさすようで申し訳ありませんが、福島からの現地報告です・・まず、鯔さんすみませんです。確かに福島県人の性格の話などしていませんでしたね、勘違いでした。最近当社に来た複数のお客様の話ですが、震災で家を失ったり、20キロ圏内で住めなくなったりしてる避難者の中に、20キロ圏外で家もたいした被害を受けず、避難の必要のない年配の方々が多数いると・・・その方々は温泉宿に三食昼寝付きでノンビリ暮らしてるとか・・そのうえ時々自宅に戻って、着替えなど持って行くらしいとの話が・・皆さんが本当に心配して、援助の手を差し伸べてくださってる中、こういう輩がいることに恥ずかしい思いをしております。血税をむさぼって、原発事故に託けてこのような恥知らずな行為・・・まったく、情けない話です。このような恥ずかしい事実は公表したくはありませんでしたが、この場をお借りしてみなさんに一言謝りたくコメしたしだいです。皆さん申し訳ありません・・でもね、言い訳になりますが、すべての福島県民がこのような輩ではない事をご承知おきくださいませ。ご心配は無用ですよ(^^)ここは「大手マスコミ」ではありません。東北・福島の方が、震災を境に「聖人君子」になった。おいらの目が黒いうちは偽善や似非信仰の類は寄せ付けません。良いところもある、が、悪いところもある。同じ日本人だからこそ皆心配をしているんです。原発に関しては絶望的なトーンを貫いておりますけども、おいらはこうする以上の怒り方はないだろうと考えてます。虫のような存在ですが、でも「怒り続けていれば」ね、きっと「何か」が変わると信じております。00:43お疲れ様です。あまりに感情的になりすぎたm(__)m。ありがたいってなモンす。