あしたの朝食は、自分の作ったパンなんて、嬉しくなります。楽しい時間を過ごせました。やった事のない方も大丈夫です。みなさん、今日は、ありがとうございました。糖質off〜夏のレモンタルト〜」の会に参加しました。レモンクリームを作りました。たくさんのレモンを絞って、みなさんで交代で混ぜ混ぜする作業がとても楽しかったです(*^▽^*)盛付けは、みなさん思い思いにブルーベリーやスライスアーモンドをデコレーション、レモンクリームを好きなだけ盛りました(笑)酸味がある爽やかな夏にぴったりのスイーツでした!今回も楽しいpop-upをありがとうございました♫Kayo2018.08.31はじめてのPop-Upでしたが楽しく参加できました。ご自宅に伺う瞬間はドキドキしましたが、和やかな雰囲気でホッとしました。ロシアクッキーは見た目がかわいらしく、自分で作れるのかな?と思いましたが、絞り袋を使ってみると楽しく、あっという間に時間が過ぎました。Yukoさんの他のPop-Up(シナモンロールなど)にも興味があります!ありがとうございました。Keiko2018.08.30ずっと行きたいと思っていたYukoさんのポップアップに参加しました。低GIクッキーは小麦粉を使わないので、本当にクッキーになるのだろうか?と思いましたが、焼きあがると確かにクッキーでした。低GIなので今後のおやつに活躍しそう!ロシアクッキーは絞り出しが少し難しかったのですが、2個、3個と絞り出すうちに楽しくなって、もっと絞りたい!と、思うほど笑イチゴジャムのキレイな赤色と絞り出したクッキーの形が乙女心をくすぐりましたが、それ以上にクッキーが焼き上がる姿を愛おしそうに見つめるYukoさんが可愛らしかったです♡パンも作れるようになりたいので、また他のポップアップに参加させていただきたいと思います!ご一緒したハイカーの皆さん、アシスタントの一海さん、そしてYukoさん、ありがとうございました😊Daryl2018.08.27先日初シナモンロール作り楽しかったです!焼きたてのをおいしくいただきました♪お母さんも好きなので今度帰ったら作ってみてあげたいと思います^^ありがとうございました!Akiko2018.08.25大好きな映画、かもめ食堂のシナモンロール。食べたい気持ち強めで参加しましたが、簡単なレシピでとっても美味しいシナモンロールが出来て感動!家でも作ってみようと思います。YUKOさんの優しい雰囲気にも癒されました。参加したいと思います。ありがとうございました。美味しくて、やさしいお味のシナモンロール出来ました!!︎かもめ食堂見ながらのシナモンロール作り、楽しかった〜♬また、お邪魔させていただきます。yoko2018.08.06いつもあっという間に満席となってしまう大人気の「かもめ食堂」とシナモンロールの会。興味津々でリクエストのお願いをしたところ、快諾してくださったYukoさんにとっても感謝です!DVDを鑑賞しながら、Yukoさんのように上手に生地を捏ねられなかったけど、魔法のレシピのおかげで、ふわふわのシナモンロールが無事に完成!いままでフランス系のハードなパンの会の参加が多かったけど、今回はミルクとバターが優しくて、シナモンとザラメが効いてる癒やしの美味しいロールでした♪みんなでコーヒーが美味しくなるおまじないをしたりと楽しかった!最後に今年初となるかき氷までいただいて、今回も至福の時間でした~Yukoさん、Kazumiくん、みなさま、どうもありがとうございました^^Mai2018.08.05待ちに待った『かもめ食堂とシナモンロール』の回。生地を捏ねるとツヤが出始め、まぁるく整っていく様子がとても楽しい!生地の触り心地がなんとも気持ち良く癒されました。市販の甘いシナモンロールはどうしてもカロリーが気になってしまうけど、甘さやスパイスを調整できてあっという間に出来上がるYukoさんのレシピにまたまた感激。『かもめ食堂』とみんなでおまじないしたコーヒー、ザラメがキラッと光る可愛いシナモンロール、Yukoさん、Kazumiクン、参加者のみなさんのおかげでほっこり美味しい時間が流れていました。ラストのサプライズは...かき氷!夏の太陽で火照った体に優しさが染み入りましたみなさん、ありがとうございました✨Hanae2018.08.05Yukoさんのpop-upの中でも気になっていたシナモンロールの会に参加することができました!生地をまとめる時にYuko先生に助けて頂き、同じ生地なのに先生が扱うときれいにまとまって、感動...休ませた後、伸ばして巻いて形を作るのがとても楽しい作業でした。焼き上がりがそれぞれ可愛くて、何度も作りたくなりますね。皆さんと頂いた焼き立てでほんわり甘いシナモンロールと美味しいコーヒーは最高の組み合わせでした(*^^*)そして暑い日だったのでかき氷まで...!なんとも楽しく幸せな夏時間でした!持ち帰り分もたっぷりあったので、日曜もシナモンロールとかもめ食堂の余韻にひたっていました♪いつも優しいYuko先生とアシスタントで大活躍のkazumiさん、今回もどうもありがとうございました!またよろしくお願いします。生地がふわっとしてスパイスが少しきいて、ザラメがざくっととっても美味しかったです✨コーヒーにみんなでおまじないをかけたのも楽しかったです😊最後にはカキ氷もみんなで作って食べて、盛りだくさんでとっても楽しい1日でした💕Yukoさんのパンのレシピは本当に簡単で手軽にできて、前に教わった低糖質パンも家でよく作っています♪今回教わったシナモンロールもまた作るのがたのしみです😊Yukoさん、今日もありがとうございました!アシスタントのKazumiくんも、片付けやサポートありがとうございました♪お2人のおもてなしにいつも本当に癒されます✨また是非参加させてください💕Daryl2018.07.25Yukoさんの7月の焼き菓子会。今月はレモンタルトでした。いつもの通り、温かく迎えてくれて、工夫して難しそうなことが実は簡単にできる、と丁寧に教えてくれました。生地作りも楽しかったし、一緒に作ったレモンカードもさっぱりしていて暑い夏にぴったりでした。持ち帰ったタルトを冷やして、明日の楽しみです!ありがとうございました!Kumi2018.07.23フランスパンを作りたい私とエピを作りたい友だち。どちらの希望も叶えたく、Yukoさんにリクエストさせていただきました。当日はYukoさんのお心遣いによって、どちらも作れることに😆パンは捏ねて大変💦と思っているとその真逆で、捏ねすぎないことがポイントとのこと。こんなに簡単でいいのか―!と言う印象です。発酵している時間にはおしゃべりやゲームをして楽しみました🎵サラダやドリンクも用意してくださったので、出来上がったパンと共に試食。美味しいのに簡単なので、その日の内に材料を買って帰りました(笑)パン好きの方やパン作りは難しそう、と思っている方にオススメします!Rie2018.07.22昨日はありがとうございました。パンは殆ど作ったことがありませんでしたが、大変分かりやすいご説明で無事完成できました。教え方が上手なYukoさんは、作りやすいレシピを、熱心に研究されてきたのだろうなと。捏ねずに出来上がるのも、暑い季節には有り難かったです!ご一緒した皆様も気持ちの良い方々で、とても楽しい一日でした。機会があれば是非お願いします。パンを形成する時の生地の手触りが気持ち良くて、焼いている途中もぷっくりと膨らんでくる様子を見るのもワクワクして楽しかったです。出来上がりがまた可愛くて。家でも何回も作りたいデス。Yukoさん、有難うございます。yoko2018.07.16「焼きたてのパンの香りって幸せの香りよね~♡」と微笑むyukoさんに今回もたくさん癒された会でした😊どうもありがとうございました🌸こんなに簡単にベーグルが作れちゃうなんてすごい!yukoさんのレシピはパン作りのハードルをぐんと下げてくれる魔法のレシピです~おうちでもまた作ってみます😆Mai2018.07.14今回の作業の細やかなアドバイスをいただくとともに、今後楽しめそうなお料理のお話も含め、ワイワイと楽しい会でした(^^)オーブンの中でぷっくり膨らむベーグル🥐を眺めて、ワクワク♪程よい食感で、他では出逢ったことのない糖質控えめの優しい味にほっこりしました。用意していただいたお野菜もローズヒップジュースもとっても美味しかったです。日々、パン生地と対話しながら作られたであろう素敵なレシピを購入させていただいたので、我が家も幸せな香りで包みたいと思います🥖✨Yukoさんファンが、またここに誕生!🍀✨Yoko2018.07.11写真を見て美味しそう!作りたい!と思い予約しました。発酵はトータルで50分ほど。15分でモチモチのパンが焼けました。ワインにも単品でもどんなものにも合う美味しいパンで、参加してよかったと思いました。Tomo2018.07.11始めてのパン作り。楽しく、順調に作れました!今度はもっと色々な形のパンなども作ってみたいです。Upでベーグルを習い、Yukoさんの低糖質も食べてみたいと思い、申し込みました。系の美味しいベーグルが出来て、お腹も気持ちも満たされました!ありがとうございました!!︎Kyoko2018.07.07初めてのパン作り、大好きなベーグルがとても簡単に美味しく出来て、とっても満足です!とても親切で居心地の良い空間で、楽しくコネコネ出来ました。次はシナモンロール!スコーンも美味しそうでした。User2018.06.30出来ない人には、けして簡単とは言えない作業、それでも何とか形になったシナモンロール、それは先生の指導がわかりやすかったから。ヨイショじゃないですよ〜パン作りは焼き上がって行く過程、色の変化等もワクワクします。映画「かもめ食堂」を見ながら参加者の皆さんとのお話も、楽しい時間でした。興味を持ったら、取り敢えず参加してみるのが正解です。Yukoさん、今日は、ありがとうございました。Michiko2018.06.30ずっと参加してみたかったYukoさんのPop-Up、しかも好きな映画「かもめ食堂」のシナモンロールということで急いで予約。気分で参加してきました!Yukoさんの丁寧で分かりやすい説明により、生地も手でこねなくてもあっという間に手順が進み、生地をねかせてる間に「かもめ食堂」の鑑賞。美味しく楽しい待ち時間でした。完成したシナモンロールは、実際フィンランドで食べたものよりとても美味しくて感激しました!!また参加したいです!恵子2018.06.29久しぶりにパンが作りたいと思い参加しました。カンパーニュって2時間でできるの?ベンチタイムは何するの?と興味深々でした。おっちょこちょいな感じで色んな話をしてくれるYukoさんと優秀な助手の息子さんの見事な連携で、楽しく過ごせました。パン作りが好きなのが伝わって来ます。自宅でパンを作ってみたいと思ってる人にお勧めです。再現出来るように教えてくれます。今回も本当に2時間で出来ました、yukoさんのレシピは宝物です✨アットホームな雰囲気の中、パン好きの集いに今回もたくさん癒されました~yukoさん、みなさま、どうもありがとうございました🥖パンが膨らむ姿は何度見ても心躍ります♡また参加させていただきます😊EIICHI2018.06.27めがねめがねめがねめがねめがね、めがね、めがねでまったりとした時間をありがとうございましたーーー😃まったりしすぎてあのまま帰らないかと思ってしまいましたよ。かき氷も楽しそうでどこかで開催出来たらなーと思います😋あっカンパーニュも思っている以上にかんたんな作り方で美味しくてビックリしました😀今度は自分で作ったりして楽しんでみたいと思います!!️Chiemi2018.06.21Yuko先生の教室は、早いものでもう5~6回目でしょうか。いつもアットホームな雰囲気が癒されます。毎回、色々な材料が試せて嬉しい。難しいと思っていたパン作りが楽しく出来ました。ありがとうございました。Kazuくん、コーヒーゼリー美味しかったです。User2018.06.17Yukoさんの焼き菓子教室、6月のさくらんぼのクラフティ作りにお邪魔して来ました。以前から焼き菓子教室に行きたかったのですが、なかなか日程が合わずようやく参加する事が出来ました。さくらんぼの種取りを初めて体験し、皆さんとワイワイ作業が出来て楽しかったです。最後はお互いのクラフティを食べ比べする事が出来て味の違いなどもわかり、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。お邪魔したいなと思ってます。ありがとうございました!Miki2018.06.16今回初参加で緊張していましたが、Yukoさんの穏やかでチャーミングな人柄のおかげで、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。さくらんぼのクラフティ、ちょうどいい焼き加減でとても美味しかったです。さくらんぼ以外での応用の仕方も教えていただいたので、自宅でもチャレンジしてみたいと思います。アシスタントとの息子さんも、とても気の利くサポートありがとうございました!Daryl2018.06.16YukoさんのPop-upは毎回、楽しみにしています。今回は焼き菓子の会ですが、実はつい最近クラフティを初めて食べたんですがちょうど次の日になんとYukoさんがクラフティを作る会をアップしたので即エントリー。いつもの通りアットホームな感じでYukoさんとほかの参加者と話しながら作っていました。焼きあがったクラフティがもちろんおいしかったです!残ったものを持って帰って冷蔵庫に入れたんですがすぐなくなると思います(笑)ありがとうございました!Mika2018.06.16yukoさんの焼菓子は今回初めての参加。フレッシュな果物をさらにおいしく!な、さくらんぼ🍒のクラフティ。みんなで順番に焼き上げてひとくちづつ試食。熱々の焼きたて&冷めても美味しかった✨。yukoさんを囲んでいつものごとくおいしく和やかなひとときを過ごせました。幸恵2018.06.13前回低糖質ベーグルの会に参加したときに、Yukoさんにみんなでリクエストして今回開催してもらいました♪かんたんに作れるナンを作って、小麦粉を使わない美味しいカレー作っていただき一緒に食べる会❤とっても楽しくて美味しい時間でした!玉ねぎいっぱいでトマトと鶏肉の入ったさっぱりしたカレーをおかわりしちゃいました。ナンがフライパンでできるなんて感動☆生地を寝かせる間のtalkがとっても楽しい時間でした!2回目の参加でしたが粉の話やこね方の話、勉強になります。参加します~!chie2018.06.12今日も美味しいカレーとナンをいただきました!教えていただいたナンはとても簡単なのに美味しくて驚きでした(o^^o)自分でも作ってみたいと思います。他にも色々なお料理のヒントやアドバイスをいただいて嬉しかったです。yukoさんとお喋りしながらお料理したいなぁと思ってます。想像をはるかに超える簡単さでびっくりしました!最後にハサミでちょきちょきパン生地を切るのもハマりそうです。*)ノこんなに簡単にベーコンエピが作れるだなんて、2時間で作れるレシピを考えたYokoさんはスゴい♪サポートしてくれた息子くんが作ってくれたサラダドレッシングも美味しかったぁ✨ご一緒させていただいたHikerさんたちとのお話も楽しくて、あっという間でした。User2018.06.09ベーコンエピって、難しいんでしょ?でも食べたいな〜って事で、行って来ました。経験もなく、不器用でも、出来た\(^^)/嬉しい。参加メンバーの方々とのお喋りも楽しい。興味があったら、行ってみるのが正解です。Yukoさん、今日は、ありがとうございました。NARUMI2018.05.31初めてのkichhikeで緊張しましたが、Yukoさんの優しい雰囲気のお陰で楽しく過ごせました!同じ分量なのに一人一人の個性が出たパンが出来たのも面白かったです。中はふわふわでおいしく作り方も簡単だったのでまた家で作ってみたいと思います。ありがとうございました♪Natsumi2018.05.31思っていたよりもずっと簡単に、ふわふわのおいしいいちじくとくるみのパンが完成してびっくりでした。寝かせて待つ間、焼き上がりを待つ間のワクワクドキドキも楽しかったです。参加します!maiko2018.05.28Yukoさんのお教室に興味があったのですが、人気があり、なかなか予約がとれなかったのですが、ついに念願叶って、参加出来ました。美味しいベーグルを作り事が出来、感動です。楽しくて、あっと言う間に時間が経っていました。別の会にも参加させてください。ありがとうございました。User2018.05.26初めてYukoさんのお教室に参加してきました。居心地のいい雰囲気の中、楽しく和気あいあいとベーグルを作る事が出来ました。本当に簡単でびっくり!!自宅で作ってみます!また別のレッスンにもお邪魔したいです。ありがとうございました。アシスタントの息子さんもお疲れ様でした!ありがとうございます。Hanae2018.05.26フランスパン〜エピの会に参加しました。以前参加したフーガスや低糖質パンとはまた作り方が違っていて、エピの形にする作業がなるほど〜!と面白かったです。生地を休ませたり焼いている時間や、試食タイムも皆さんとおいしく楽しく過ごさせていただき、ありがとうございました!またよろしくお願いいたします。yoko2018.05.23今日は遅くまでどうもありがとうございました。パン作り、2時間で本当に本物のパンができるのか、自分で作れるのか不安だったのですが、本当にできました!感動!!!Yukoさんにたくさん癒されました、サラダもとっても美味しかったです。週末にパン作ってみます(o^^o)Noriko2018.05.22月に一度のお菓子教室...パン作りとはまた違って楽しめました!人参入りのケーキを感じない、スパイシーなケーキでした。^自宅でも復習して、レパートリーを増やして行きます。来月のさくらんぼのクラフティも楽しみです。Yoko2018.05.21キャロットケーキの会に参加しました。したyukoさんと、名アシスタントの息子さんに会うのを楽しみにしている私です。yukoさんがキャロットケーキを作るきっかけや、映画「男と女が愛する時」の冒頭シーンも見せてくださり、とても良かったです。参加者の皆さんとお話しながら、混ぜ混ぜする工程が楽しかったです。美味しくいただきました、ありがとうございました。聡栄2018.05.20念願のyukoさんの会に参加できて嬉しかったです。今回のポップアップに参加して、初めてキャロットケーキをいただきました!スパイスが効いていて、とても美味しかったです(^^)少人数でゆったりと、作るところから楽しめました♪ありがとうございました!Ayako2018.05.202回目の参加でしたが、大好きなキャロットケーキの会という事でとても楽しみにしていました!スパイスたっぷりで胡麻油使用(!)した美味しいキャロットケーキが出来ました。yukoさんの柔らかい雰囲気で進められるレッスンで、私でもこのレシピなら出来るかな〜と思わせてくれます。当日は遅れての参加になってしまいましたが、丁寧に対応頂き、楽しい時間を過ごせました。^)で、ついつい遅くまでお邪魔してしまいました。参加したいと思います!Maki2018.05.162時間で本当にハードパン出来ました!中はもっちり、外はパリのフランスパン。味もとっても美味しかったでーす!ホスピタリティ溢れるおもてなしにも感動致しました。参加させて下さい✨Ikuko2018.05.10パン作りが大好きなのとyukoさんのパンがとても美味しいと聞いていたので、早速予約しました。パンがあまりにも簡単にできてしまうことに驚きでした。(こねるのが普通だと思っていたので)焼き立てパンのカリフワ感も最高です。cookのyokoさんの説明やおしゃべりはとても癒し系で、息子さんとも上手に仕事をされている姿が羨ましかったです。人でも緊張することなく、難しいこともなく、参加できる会だと思います。一度yokoさんのパン作りを体験してみてください。Nobutaka2018.05.10パンを作った事もなく、つい最近自炊を始めた私にも分かり易く説明してくださいます。「パンって発酵食品なんだな」と自分で作ってみて実感することができました。Daryl2018.05.09今日もいつもの通り楽しい会話しながらほかの参加者と一緒にパンを作りました。焼きたてのカンパーニュの外がカリカリで、中身がフワフワでたまらないです。おいしいバターと食べたらさらにおいしくいただきました。2時間でこんなおいしいパンができるなんてうれしいですね。Yukoさん、Kazumiくん、ありがとうございました!またよろしくお願いします!幸恵2018.05.09出勤前に参加できるなと場所と時間がバッチリあったので参加させていただきました。食べるより作りたかったのも大きな理由☆パン食ではない私がパンの中でも大好きなベーグル。食べたいときにすぐ作って食べれるという時短レシピ!手間と時間をかけず美味しいものができる!これが1番。Yukoさんの雰囲気のおかげで初めて3人での参加でしたがとってもいい時間になりました!写真の撮り方のレクチャーもまだまだ効きたかったです♪chie2018.05.09今日は美味しいパン作りを経験させていただきありがとうございました。参加させていただき、とても緊張していましたがyukoさんの優しいお人柄とステキな会話、参加者の皆様もとても楽しい方達でいつのまにかリラックスして和ませていただいていました。パンは大好きのですが、今ダイエットと低糖質に興味があるので、これはもう教えていただくしかない!と申し込ませていただきました。教えていただいたは思い立ったらすぐに完成する美味しい低糖質のベーグルでした。家でもまた作ろうと思います。ありがとうございました。他のメニューも参加させていただきたいと思います!RIE2018.05.08初めて参加させていただきました。パン作りは難しそう...と思っていたのですが、工程もとても簡単で、初心者の私でも美味しい低糖質べ−グルを作ることができて嬉しかったです。初参加なので少し緊張していましたが、パン作りもYukoさんの優しいお人柄でとてもわかりやすく、試食の時間も皆さんと楽しく過ごすことができてとっても楽しかったです!楽しい時間をありがとうございました(^^)Kumi2018.05.01Yukoさんの2度めのpop-upに行って来ました!今回はいちじくとくるみの低糖質パン。糖質計算したところ、1個約43g程度でした。これなら1個丸々食べても、ごはん一膳(約55g)より少ないくらい。あまりに美味しいので食べすぎないように気を付けないと(笑)こんなに美味しいパンが簡単に作れるのだから、Yukoさんのpop-upがいつもすぐに満席になってしまうのも頷けます。今度はフランスパン系を習いに行きたいと思ってます✨ありがとうございましたm(__)mHanae2018.04.30Yukoさん、低糖質パンの会のリクエスト開催誠にありがとうございました!Yukoさん配合の生地にイチジクとクルミたっぷりでとても可愛いらしく美味しいパンが焼きあがりました。低糖質にこだわらなくてもまた食べたくなるパンで、美味しいのに手順は簡単で楽しいので、パン作り初心者の自分でも焼いてみようと思えるのがすごいです。これからもいろいろな会に参加させていただきたいと思います。UPは今回が二回目の参加となります。簡単なのにとっても美味しいパンが出来上がり、また一つ素敵なレシピに出会えたことで健康に気をつけながらパン生活を楽しめそうです。優しいお人柄の表れた、ほっこりとしたおもてなしに大変癒されました。ありがとうございました。Emi2018.04.29カンパーニュを作ることは難しい、と思っていましたが、事前に焼いてくれていたカンパーニュとバター、サラミ、ワインを頂きながら、おしゃべりしている間においしいカンパーニュが出来上がってびっくりでした。作り方のポイントや使っている粉も教えてもらえて、家でも早速作ってました。パン作りは初心者ですが、わかりやすい説明とレシピのおかげで美味しく作れました。気さくな雰囲気のおかげで、時間を忘れるほど楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。参加したいです🎵Yukiko2018.04.29Yukoさん、昨日はありがとうございました。驚くほど簡単に美味しいパンが焼けてびっくりです。(私のはちょっと不格好でしたけどw)焼き立てパンは大好きなのですが、家には道具も材料も全然ないし、時間もかかるしな~とあきらめていました。Yuko式なら、休日の朝ちょっと思いたった時などにサクッと作れそうです。1回分ごとのキットをお得に譲っていただけたのもありがたかったです。GW中に1回焼いてみようと思います。お邪魔させてください。User2018.04.28初めてのパン作りでしたが、わかりやすく教えてくださり、何とか形にできました。参加された皆さんとの試食タイムも、とても楽しいものでした。思いきって参加してみて良かったです。ありがとうございました。くみこ2018.04.28yukoさんのパン教室は2回目です!あっという間にできてしまって、パンってこんなに簡単にできるんだっけ?とあっけに取られてしまうくらい。笑パン作り初心者さんは、絶対に一度いってみて欲しいです。焼き立てのフーガスは本当に美味しくて、手が止まらなくなっちゃいました(笑)普段、自宅でパンを焼くときは二時間位かかっていたのですが、あんなに短時間で手軽に焼けるなんて驚きでしたパン作りがとても身近になったような気がします休日に子どもとも一緒に焼いてみたいと思います楽しい時間をありがとうございました(*^ー^)ノ♪Hisae2018.04.26低糖質パンの会にお邪魔しました。私はパンは家電任せで作ったことしかありません。なんやかんや糖質オフが話題になっていますので、それもあって参加させていただきました。くるみとイチジク...大好きな取り合わせの、パン屋さんに並んでるみたいなパンが作れました。びっくりするぐらい簡単でしたよ。(冷めてからも!)おすすめします。́∀`*)息子さんもありがとうございました。Atsuko2018.04.24先日はありがとうございました。ナンがフライパンで焼けるなんて、手軽さにビックリ。ナンが発酵する間、みんなでゲームをしながら待ってた時間も楽しく、焼き立てのナンもカレーも美味しかったです。発酵は一度、一時間だけ。座ってでも作れるかもしれないと思いました。カレー、本当に美味しかったです!YOKO2018.04.18やっと念願のYUKOさんのポップアップに参加できました。計量住みの材料や二次発酵無しのレシピなど初心者にも抵抗なく作れました。焼きたてのパンはホカホカで最高に美味しかった。デザートもいただいて大満足でした。焼き上がりの可愛いさに歓声があがりました。本当に楽しいお教室☆お勧めです。お願いいたしますm(__)mDaryl2018.04.04遅くなってすみませーん!Yukoさんのパン作り会は3回目です。今回も全員参加者と試食しながら楽しく作りました。自分も初心者ですが、Yukoさんにいつもの通りに丁寧に教えていただいています。パン作りってハマりますね!次の日に温めてみたらもっともっちりしていて、さらにおいしくいただきました。ありがとうございました!Mami2018.04.01手順が分かりやすく簡単なのに、とても美味しいパンが出来上がりました。オリーブ油が強めなのかなと、想像していたのですが、出来上がったフーガスはふんわり、もっちり香り高い、私好みのパンに仕上がっており感激!明日、早起きして作るぞと、その気にさせて頂ける素敵なパンでした!息の合った素敵な親子様のおもてなしに、大変感謝しております。ご一緒させて頂いた皆さまにも和やかに過ごさせて頂き感謝です。Hanae2018.04.01Yukoさんのフーガスの会に参加しました。パン作りは繊細で難しいイメージがあったのですが、Yukoさんのpop-upでは気軽にパン作りの楽しさを体験する事ができました。フーガスはふわもっちりな食感で食べ応えがあり、ローズマリーとオリーブオイルが良い香りで何も付けずに食べても美味しかったです!生地を休ませたりオーブンで焼く間の待ち時間がありますが、試食タイム(ワインにサラダ他いろいろと頂き感激でした)と皆さんとのおしゃべりであっという間でした。生地の感触や焼きあがったパンの可愛らしさ、そして和やかな雰囲気にとても癒されました。写真の撮り方を教えて頂いたり、一回分のキットの販売があるのも嬉しいです◎Yukoさん、頼もしい助手さん、皆さん、ありがとうございました!Kiyoko2018.03.31フーガスを自分で作ってみたいと思い、参加しました。意外にシンプルなレシピで私でも美味しそうにできました。待ち時間には白ワインやサラダなどもいただき、楽しい時間があっという間に過ぎました。Yukoさんと息子さんのお人柄も素敵で、話が尽きませんでした。User2018.03.26パン教室は初めてでした。参加させていただくにあたり、Yuko先生のパン教室にどおしても参加したく一ヶ月前からチェックしていました(*^_^*)とてもほっこりした雰囲気と、優しさと愛情が詰まったお教室でまた参加させて頂きたいです。一つ一つの家具や食器が可愛くてパン作りプラスαで女性として見習うべき点が沢山でした。Yoko2018.03.25先日「ワインによく合うハーブパン作り」の会に参加しました。yukoさんが作ってくださったハーブパンとサラダ、ワインを飲みながら発酵を待ち、出来立てのもっちもちハーブパンを味わいました。楽しいひとときをありがとうございました。次回は、お菓子の会にも参加したいと思っております。(^-^)かわいらしいYukoさんから出てくる楽しい会話にも魅了されて、つい遅くまでお邪魔してしまいました。レシピ」を見ながら、おウチでも復習をしたいと思います。お会いできたら嬉しいです♩YOKO2018.03.19Yukoさん、パン作り教室、とっても楽しかったです!作ったパンは次の日の朝食にトーストしていただきましたが、しっとりふわふわな上、イチジクの甘さがとってもおいしかったです。想像以上に簡単でしたので(体力いらず!)、絶対!自分でも作るつもりです。フランスパンやベーグルにも興味があるので、また参加させてください。あっという間の教室でした。パン作りは2人一組という感じで、少しずつ手をかける感じでしたが、物足りなさはなく、実際そのくらいの手軽さで簡単にお店に負けないくらい美味しいパンが焼けたこと、目からウロコでした。ワインを飲みながら発酵を待つなんて、贅沢。本当に楽しかったです。絶対行こうと思います!Shiho2018.03.16なかなかうまくいかないパン作りを学びにYukoさんの教室へ参加させていただきました◎Yukoさんのお人柄もとってもやわらかくってあっという間の2時間半!わかりやすく、難しくなく、とーってもおいしいパンを焼くことができました!!なんだか自分でも出来そう!という気持ちに。北欧のhyggeを感じたpop-up、yukoさんのほんわかしたお人柄が素敵でした。息子さんがアシスタントとしてお手伝いくださり、手際が良くて感心させられました。次回はパン作りに参加予定で、とても楽しみです(*^o^*)Mika2018.03.12yukoさんのパン教室は3回目、いつもメンバーは違いますがいつの間にかほんわか和やかな会になるんですよね。こんなに美味しいパンが自分で焼けるなんて!と感激しながらまだ実戦していません(^◇^;)(yukoさんのすぐ作れる1回分の材料キットもありますよ☆)またおじゃまします!Machiko2018.03.11Yuko-san,昨日は、パン作り+αの楽しい会に参加させて頂きありがとうございました。料理が苦手な私でもおいしいパンが作れそうな気がします。ありがとうございました!Juri2018.03.04低糖質シナモンロールとイングリッシュソーダブレッドの会に参加させていただきました♪パン作りの難しいイメージが吹っ飛ぶほど、あっという間に美味しいパンが出来上がります♪Yukoさんの温かい人柄にも惹かれて、また行きたいと毎回思うこと間違いないです☆*。レビューが遅くなり申し訳ございませんTT先日は、本当に美味しくて素敵な時間をありがとうございました。私は今までパン作りをしたことがなく、「細かい温度管理をしなければならない」とか「打ち粉をした板で整形しなければならない」とか、勝手に難しいイメージを持ってしまっていました。Yukoさんから教えていただいた、イチジクとくるみが入った低糖質パンは、テレビを見ている時に思いつきで作れちゃうぐらいの簡単さでした(笑)ぷくーっといい匂いで膨れていくパンに見とれ、焼きたてのパンを食べて驚きました。パン屋さんではなかなか見つからないような、大好きな味でした。パンの実食中に「これクリームチーズと一緒に食べたら絶対おいしい..」という私の呟きに、さっとクリームチーズを冷蔵庫から出してくださったり(笑)、前日にYukoさんが焼いた絶品のキャロットケーキも出して下さったりと、お気遣いがすごく嬉しかったです。持ち帰りのパンは、夜にビーフシチューと一緒にいただきました。お邪魔させてください!ありがとうございました。Yuki2018.02.26今回も楽しいパン作りを教えていただきありがとうございます。ハーブと塩の組み合わせが気に入ってしまいました!Yukoさんのレッスンは、その場で一回分の材料を売っていただけるところがとてもいいと思います。いうのがないと、習うだけ習って家でつくらないんですよね(笑)近いうちにフォカッチャを焼こうと思っています。Daryl2018.02.252回目のYukoさんのPop-upでした。イタリア系のパンが好きでフォカッチャ会が楽しみにしていました。サラダとおいしいワインをいただきながらフォカッチャを作りました。Yukoさんとアシスタントの息子さんがとても親切で今回もアットホームな感じでした。作ったパンは次の日に全部食べちゃいました(笑)近いうちに自分で作ってみます!また参加したいと思いますのでよろしくお願いします!Junko2018.02.25ようやく念願だった低糖質パンの会に参加しました。フランスパン、シナモンロールに続いて3回目の参加でしたが、面倒だと思っていたパン作りがこんなに簡単で、おいしいとは毎回驚きです。低糖質のパンはおいしくないのかと敬遠していましたが、全然そんなことはなく、おいしいのでむしろ食べ過ぎて低糖質にしている意味がなくなってしまいます(笑)パンを素敵に見せる写真の撮り方や加工の仕方も学べるので、まさにインスタ映えするパン教室の会です。違うパンの会に参加したいです。iku2018.02.24製パン知識のない私にも分かりやすく、丁寧な説明をして下さり、そのひとつひとつがとても勉強になりました!早速、自宅でも作ってみようと思います。参加者の方もいい方ばかりで、とても楽しい時間でした。^本日はありがとうございました。Kumi2018.02.24Yukoさんのpop-upに初めて参加させていただきました。最近太って来てしまい&血糖値も上がって来たので、低糖質の食事を心掛けようと思っての参加です。おからパンなど自分で作ってみてもパサパサして食べにくいし、美味しくないので続ける気になりませんでした。Yukoさんのベーグルは簡単で美味しく短時間で出来ます❗これなら続けられそうです💕レシピもいただけるので自宅でも再現しやすいと思います。パン作りや低糖質に興味のある方にオススメします!Yoko2018.02.21純粋に人とつながれて、美味しいものを皆で作る。今まで参加させていただいたポップアップの中で今日が一番楽しく美味しい会でした(^^)!!!明日の朝食が楽しみです♪ありがとうございました☆melu2018.02.18昨日はありがとうございました!早速本日の夕飯に作ってみました。材料揃えてちょくちょく作ろうと思います。次のフランスパンも楽しみです。User2018.02.17低糖質パンに興味があり、参加いたしました。素人には手を出しにくいイメージがありましたが、ボール一つで混ぜるだけで簡単にできてしまったことに驚きました。低糖質系にありがちな味気無さが全くないことにも感動いたしました。忘れてはならないのは名アシスタントの息子さんです。すばらしい働きで、洗い物や次の手順を心配する必要がまったくありませんでした。見事な親子連携プレイでした。Yukoさんの穏やかなお人柄と、わかりやすい教え方、丁寧な作り方マニュアルまでいただけて、本当に楽しかったです。機会があればぜひ参加させていただければと思います。Mika2018.02.13yukoさんのpop‐up2回目の参加です!そして今回も大満足🎵メニューもお持ちかえりも気持ちも満タン。焼きたてパンはもちろん、ちょこちょこ味見しながらたくさんのお料理が出来上がっていく~幸せな気分になります。ありがとうございました!Ayako2018.02.12キッチハイク自体初めて参加させて頂いたのですが、yokoさんもアシスタントの息子さんも穏やか〜な感じで参加者とも楽しく過ごさせて頂きました!レシピもすぐにメッセージで送って下さったり、保存食の入れ物も可愛い工夫を教えて下さったりと大満足です。人気のPopーupみたいですが、是非また参加出来たらと思っています😊✨yuko2018.02.10レビューが遅くなってすみません。Yukoさんのpop-upは2回目の参加です。ソーダブレッドもシナモンロールも作った事がなかったので、期待MAXで参加しました。Yukoさんの素晴らしいところは教えていただいた手順通りにやると、自分で再現できるところです!今回もバッチリできました。シンプルな手順で美味しくできる、サイコーです。参加したいと思います。可愛らしく&美味しく出来ました。イングリッシュソーダブレッド!?︎聞きなれないパンでしたがこちらも美味しかったぁ(^_^)ちょっとした待ち時間には、事前に用意して下さったおにぎりを頬張りながら皆さんと会話して、今回も楽しい金曜の夜になりましたDaryl2018.02.01遅くなりました!先週Yukoさんのパン作りPop-upを初めて参加しました。場所の行き方を詳しく書いていただきましたのですぐわかりました。パン作りはまったく初心者ですが丁寧に教えていただき、みんなと話しながら作りましたので楽しかったです。Yukoさんが作ったパンの試食もできました。出来上がったパンが...とってもおいしかったです!甘すぎずクルミとブルーベリーも入っていて食感は個人的ちょうどよかったのでこれで毎日食べて生きていける気がしました!3日分に分けて食べましたが最後までしっとりして美味しかったです。作って食べたいです!ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。Saori2018.01.29パン作りって、こんなに簡単なの!?と思ってしまうくらい、簡単で美味しいのでびっくりしました。^Yukoさんはとってもほんわかしておられて、あったかい雰囲気の中ゆったりと会話を楽しみながらのパン作りでした❤️ベーグルやフランスパンも興味があるので、また参加させていただきたいなと思っています。Rieko2018.01.28初めての参加でしたが、最初から最後まで丁寧に教えていただきました!作るコツから、撮影のコツまで、とっても楽しかったです。毎回幸せな気持ちになれます!何度もトライしていたパンが今日はとっっても美味しく焼き上がり、本当に来てよかった!と思えます。糖質も詳しく書き込んでくださっていたり、焼き時間に色んな知識を与えて下さるので、本当にためになります。買ったキットで姪っ子とリトライします!Tomoko2018.01.26Yukoさん今日は楽しい時間を本当にありがとうございました。パン作りは経験や広い台所が必要と思っていましたが、ボウルの中で生地が完成するという手軽さ、ふすま粉を使った低糖質と思えないしっとり、もっちりの仕上がりに感動です。パンの焼ける匂いやYukoさんや息子さんのほんわかした雰囲気に終始リラックスして参加できました。素敵なひと時を過ごせて感謝です(^^)/Mika2018.01.24全てに大満足!大好きな[かもめ食堂]🎥を見ながらシナモンロールやおにぎりを作ってみんなでおしゃべりしながら食べる~なんて贅沢な時間を過ごせたのだろうと。yukoさんのお人柄はもちろんご自宅もステキ✨でほっとかれたら長居してしまいそうです。参加でしたがhikerさんも気さくな方に恵まれ楽しかったです!また参加したいです🎵Tsuguko2018.01.24Yukoさんは気さくな素敵な女性でシナモンロールはもちろん自家製の梅酒などどれもおしゃれで美味しかったです(o^^o)食器にもこだわってらっしゃって雑貨好きの私にとってはテンション上がりました♪EIICHI2018.01.24念願のYUKOさんのパン作りに行ってきました。時間の関係やいつもすぐ埋まってしまう予約などもありなかなか行けませんでしたが、やっとです🤣YUKOさんのパン作りは自宅でやってるので、行くまでスゴいドキドキします笑これもKitchHikeの楽しみの一つ。YUKOさんはとても優しくて、雰囲気も柔らかくてほんわかします。途中かもめ食堂にちなんでおにぎりも作って、たくさん食べてお腹いっぱいです。今回はシナモンロールでしたけど、YUKOさんは他にもパンのPop-Upもあるし、パン以外もいろいろと考えているそうなので楽しみです!!️これからYUKOさんのいろんなPop-Upに行こうと思います🤣Chiemi2018.01.21今回は、スコーン作り。Yoko先生の教室は、本当に簡単に短時間で出来るから、家でも思いたった時に作れて、勉強になります。いただいた紅茶も美味しかったです。(勿論、スコーンも🎵)又、伺います。3度目の参加になります。スコーンの工程も簡単で、今回もあっという間に出来上がり。手作りの良さを改めて実感しました。試食のティータイムも温かいおもてなしと、和やかな雰囲気で、楽しいひと時でした。参加したいと思います。ありがとうございました。kayo2018.01.20yukoさんのpop-upに初めて参加させていただきました😊スコーンを簡単に作れる様に優しく教えて下さり、レシピもいただいたので自分でも作りたいと思いました。試食時に、とても香りが良いストロベリーティーとスコーン頂き改めてスコーンと紅茶の組み合わせは、ベストマッチだと思いました✨Miho2018.01.20Yukoさん、本日もたいへん美味しく楽しい会をありがとうございました!遅れたにもかかわらず、あたたかく迎えてくださったYukoさんにHIKERのみなさんに感動でした😢YukoさんのPop-Upに参加すると、まちがいなく"ほっこり幸せ"な気持ちで帰ることができます。今回は2種のスコーンでしたが、コツはほんの少しだけ。新しいアイデアも色々と伺えました、これからがさらに楽しみです!ありがとうございました♡Eiko2018.01.17自分ではなかなかチャレンジできないパン!!毎回、気になっているとあっという間に満席のYukoさんのパン!!やっと参加できました♪コネコネしたりを想定していたのに、そんな工程はほぼなし。生地がふわふわで形を作るのははさみで大胆に\(◎o◎)/!目からうろこの連続でした。焼き上がりの香りもたまらずクンクンしっぱなし^^;おいしいサラダもあったかシチューも頂きほっこり。生地をなじませる間にはパズルで楽しんだりみなさんとのお話も楽しい時間でした。帰りは我慢できずに、焼き立てをかじりながら帰りましたwwまた、別なパンに参加させてくださーい☆彡ako2017.12.27Yokoさんに低糖質ベーグルを習いたくて、我儘を言い年末に開催していただきました。_)>感激ですありがとうございました♪ありがとうございます。ayumi2017.12.27今日は、低糖質ベーグル教えて頂きありがとうございます。作り方はいたって、簡単シンプルなのに、本格的出来上がりに感動です!焼きたてのチーズベーグルは最高でした。持ち帰りにしたプレーンも、冷めてもフンワリ柔らかく、美味しかったです。yukoさんのpop-upは2度目の参加でしたが、益々パン作りが楽しくなってきました。参加したいと思います。ありがとうございました(^o^)Miho2017.12.27待ちに待った、YukoさんのPop-Upに参加してきました!まわりのHIKERたちにもかなりオススメしていただいてましたが、もう、間違いありませんでした✦ฺYukoさんのすてきな邸宅におじゃまして、低糖質ベーグルづくり。基本的なことをおさえれば、特別なコツなく記事の成形までできてしまいました!家庭でのパン作りは見た目が...という心配も無用で。パンパンのかわいいベーグルたちが出来上がりました♡これも、Yukoさんの素晴らしいレシピと、とてもわかりやすい説明があってこそと思います。最高の焼きたてを堪能できて、幸せが溢れました〜♡YukoさんのあたたかなPop-Up、ほんとうに幸せな時間でした。さんのお人柄に癒されてきました。形成に手こずるに違いないと思っていたのですが、簡単にソレらしい形になってくれて大満足でした。具沢山ミネストローネとサラダも美味しかったです発酵と焼いている待ちの時間で、ボードゲームと紙のツリー🌲作成。実家か?ってくらい寛いでしまいました。^kazuko2017.12.23簡単にできるエピに感動しました!頑張ってこねる必要もなく2時間で出来るのが魅力的!生地の厚さによって、パリッ、もちっ、が選べて良いですね!早速週末に作ってみます!Manami2017.12.21楽しみにしていたYukoさんのPopUp✨初めてでも本当に美味しいフランスパンを作ることができました!生地は赤ちゃんみたいなぷにぷにの感触。作る工程も楽しいし、生地の発酵時間はボードゲームで盛り上がりました(^^)Yukoさんが作ってくれたサラダもスープもとても美味しくて、心も温まりました。suzzy2017.12.21まいどです今日も色々と有難うございました。美味しかったです!手軽に出来るエピは素晴らしい!しかも、材料も販売してるので、家に帰ってすぐに作れるのはいいですね!またお邪魔しまーすJuri2017.12.17Yukoさんの教室が大好きで、今回も参加させていただきました♪シナモンロールは甘さ控えめで、何個でもペロっと食べれちゃうくらい絶品でした!かもめ食堂をイメージしたお食事も、みなさんとわいわい食べながら、とても楽しい時間でした♪また参加します!ありがとうございます☆kaori2017.12.16今日は初参加でしたが、とても楽しめました!できたてのシナモンロールは何個でも食べれそうでした。User2017.12.16Yukoさん、今日は楽しい時間をありがとうございました。シナモンロール、凄く美味しくて、感激でした。他のお料理もとても美味しくて、皆で作って食べるのは、本当に幸せな気持ちになりますね。機会を作って参加したいと思います。Yuki2017.12.09今回はフランスパンレッスンのリクエストを受けてくださり、ありがとうございました!焼きたてのパンの皮はバリッバリで期待どおり。いい香りと食感で、その上簡単にできてしまうということに大満足のレッスンでした。残念なのはチーズやバターを持ち込めばよかったということです(笑)また次回も美味しくて簡単なパンを教えてください。Keisuke2017.12.08趣味でパン作りをしているのですが、フランスパンはハードルが高いと思って敬遠しているところに募集を見つけて、参加してみました。想像はしていましたが、男性は私一人での参加でした。気さくに話をふっていただいたり、気遣いが嬉しかったですし助かりました。素朴な質問にも気軽に親切に答えてくださり、とても参考になりました。パン作りを始めたいという方の最初の一歩としても、おすすめできる内容だとおもいました。機会があれば参加させてください。Eriko2017.11.25いつも楽しいパン作り!ボウル一つで簡単に作れるレシピですが粉の配合が研究されており、とてもおいしいパンができました。さんの焼いたパンとサラダで癒され大満足です!またぜひ参加させていただきます。Maiko2017.11.25すかっりYukoさんのお人柄とパンにハマって3回目の参加。発酵と焼いている間は、Yukoさんが事前に焼いておいて下さったプチトマト・オリーブのフォカッチャやサラダをいただきました。今回はデザートも♡chickenと教えていただいたフォカッチャでXmasをお祝いする予定です☆≡またお願いしますyuko2017.11.25初参加でしたが、Yukoさんの暖かい人柄でとても楽しい時間が過ごせました。いただいたレシピで今作ってまーす。小麦倍量の400gで、天板いっぱいに焼く予定。上手く出来るかな?別のパンの時も是非参加したいです。ありがとうございました。Yukiko2017.11.24前回のPop-Upでも楽しかったので今回も参加させていただきました。先日はありがとうございました!パン作りは初めてでしたが、工程もとても簡単で驚きでした!yukoさんもとても明るくて、みなさんとわいわい楽しくできました(*^^*)ベーグルもyukoさん手作りのミネストローネも、とっても美味しくて、幸せな時間でした♪また、次回も参加したいです☆Noriko2017.11.18Yukoさんのポップアップはすぐに予約が埋まるので、今回予約が取れた時はとても嬉しかったです!パン作りは過去に経験がありますが、気軽に簡単な方法でパンが焼けてとても驚きました。パン作りの前におにぎりをいただき、待ち時間に自家製の梅干しを食べさせていただき、Yukoさんの心遣い、おもてなしに感動しました。初めから終わりまでとてもワクワクが止まりませんでした。習った事を忘れないうちに復習してマスターしたいです。ありがとうございました!奈穂美2017.11.17YUKOさんのフランスパン・ブール編にいってきました。本当にボール1個でつくれるなんて驚きました。これならお家でもできそう。YUKOさん自身からでる癒しのオーラが心地よかったです。お家なのでアットホームだからか参加者の皆さんとも距離が近ずき楽しいひとときでした。YUKOさんの違うパンのときにまた行きたいです。Mitsue2017.11.16初参加でした〜!会社帰り、のんびりゆったりした雰囲気で楽しく過ごせました。フランスパンがこんなに簡単な感じで出来るのはびっくりです!是非家で作ります。焼きあがる際の香りは最高ですね。ありがとうございました。Yumiko2017.11.16本日はありがとうございました。今日習ったパン作りは、準備も片付けも簡単で、ものぐさな自分でもできそうです。野菜サラダのドレッシングも美味しくて幸せな時間を過ごせました。機会がございましたらお世話になりたいです。※バスに間に合ったので、もう家に着いてしまいました〜。Mai2017.11.12今回2回目の参加です。ベーグルって美味しいけどちょっと高いんだよねー、と思っていたら自分でこんなに簡単にできるなんて!お喋りしてる間にあっという間に出来てしまいました。ベーグルを茹でた後のあのぷにぷに感!是非皆さんにも体験してほしいです。下ごしらえ!(洗い物が少ない!!)(場所を広げなくてもOK)と、カミレシピです。楽しい時間が過ごせました。ありがとうございましたm(__)mAnri2017.11.11とてもアットホームな雰囲気でした。パンを作る工程もとてもシンプルで、パン作り初挑戦の私でも無理なく作ることが出来ました。次回を合わせて参加できればと思います^_^Natsumi:)2017.11.09フランスパンのサンドイッチをパンから手作りできるようになりたくて参加しました。気軽に作れる工程のレシピで、日常の暮らしに新しい楽しみが増えそうです!Yoko2017.11.08パン作りを体験してみたいと思ってから4回目のポップアップ。方はベーグルが個人的にオススメです。今回のフランスパンはうちの姪っ子でも一緒に作れる(私も教えられる!)という簡単なもの。レバーパテはお店で買うと高いイメージがあったので、あの手作りで美味しい(しかもあのボリューム)が350円で購入できるなんて!パンだけではなく、なんでも作れてしまう(かわいい絵も書けてしまう)センスも素敵な方、どのポップアップも味は間違いなしです(^-^)ayumi2017.11.01初心者の私には、ハーブパンはちょっとハードル高めかなぁ...と思ってましたが、いざ作ってみたらホントに簡単!外はカリカリ、中はモッチリ。パテやワインにピッタリでした。パン作りが楽しかったのは勿論ですが、Yukoさんの素敵なお人柄と温かいおもてなしにすっかり癒されてしまいました。写真の撮り方もとても参考になりました。楽しい時間をありがとうございました♪また参加したいと思います。Atsuko2017.11.01教えていただいたハーブパンは、外はパリパリ、中はもっちりフワフワでした。yukoさんが準備してくださった、パテとピッタリ。ワインとの相性も抜群でした。パンに加える水の分量を間違えるというハプニングもありましたが、臨機応変に対応され、楽しく過ごせました。予定より随分長居をしてしまったのに、最後までニコニコともてなしてくださり、ありがとうございました。Yuko先生の温かい雰囲気にも、とても癒されました。ありがとうございました。