(01/07)食メモ。ラーメン行脚!!新潟ラーメンを語る金沢でラーメンを。~ダイズノタベタゾウマカロニグラタン。匠』を出て、インマーマン通りをデュッセルドルフ中央駅とは反対方向に進んで、次の広い通りを右折。正面に見える尖塔型の教会を目指して進めば、道の左側に店が見えてくる。午後2時ちょうどに店に入って行くと、日本人の女性スタッフから...「満席ですので、外の椅子に掛けてお待ちください。」と日本語で挨拶があった。私が椅子に座ると、すぐにドイツ人女性2人組のお客さんが来て、私の隣の椅子に座った。外に椅子が何脚も並べられていて、私が椅子に座っているのを見て、躊躇なく隣に座る。これは、店が満席で、外で待つとわかっているからする行為だよね...こちらの店も流行っているみたいだ♪そして、そう待つことなく、先ほどの日本人の女性スタッフが現われて...「一番奥の窓側のテーブル席へお座りください♪」と案内があった。飲み物は要らないのかと聞かれて、「No!」と答えたんだけど...ここはドイツ!水も有料になる。匠』とは違って、日本人客が少ない。匠』も、たいしたものだと思ったけど、こちらはそれ以上!これだけ美味しい豚骨醤油のラーメンを出す店は、日本でも少ないかもしれない!中細ストレートの麺は、つるつるしこしことした食感の麺で、コシもあって喉越しもいい♪そして、濃いめの味付けのチャーシューもとても美味しくいただけて!本当、満足!デュッセルドルフまで、わざわざ来ても食べる価値のあるラーメンだった!ご馳走さまでした。帰りは、来たときと反対に、デュッセルドルフ中央駅からケルン中央駅へ!何故か、往路は25分かかったのに、復路は22分で着いた。特製鶏味噌らーめん...10.00€HP:http://www.naniwa.de/好み度:醤油らーめん接客・サービスブログランキングに参加しています。匠>>CommentMiklosこんにちは。「なにわ」は和歌山ラーメン系なんですね、なるほど。私にはもう一つスープにパンチがないように感じられて1回しか行ってないのですが、次回は是非再トライしてみます。さんコメントありがとうございます。匠」もよかったですけど、「なにわ」もまた系列の違う美味しいラーメンだと思いました。一度トライしてみてください♪でも、海外でこれだけ美味しいラーメンが食べられるのは嬉しいですね。匠」はミュンヘンにも支店を出したようで、ドイツでは美味しいラーメンが食べられるのがいいですね。フランスにも日本の「大勝軒」が出店していますし...ロンドンにも出店する店があればいいのですけど...日本のラーメン店が今、注目しているのはアジア!シンガポール、ベトナムに数店、出店する予定があるみたいです。]ディオドイツまで行ってラーメンとは。