豚肉は一口大に切り、しょうが汁、酒、しょうゆ各小さじ1をかけて軽くもみ、下味をつける。トマトは1.5cm角に切る。バジルは大きくちぎる。そうめんと一緒に一口で食べられるように、しょうが焼き用ではなくて薄切り肉を、いつものしょうが焼きよりも小さく切って。熱湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。氷水でもみ洗いしながら冷やし、水をきって器に盛る。フライパンに油小さじ2と砂糖小さじ1を入れて火にかけ、ふつふつとしたら、豚肉を入れる。ほぐしながら炒め、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2を加えて調味し、おろししょうが小さじ1/2を加える。汁けをからめながら炒めて、火を止める。2にバジルを散らしてトマトをのせ、3を汁ごとのせる。おろししょうが小さじ1/2ものせる。好みでめんつゆ(かけつゆ用にうすめたもの)をかけても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。(2人分)長いも...1/4本レモン汁...大さじ1セロリ...1/2本オリーブ油...大さじ1おろしわさび...小さじ1/2・しょうゆ焼きピーマンのポン酢じょうゆあえの作り方ピーマンは数カ所を竹串で刺し、オーブントースターで時々返しながら約3分焼く。粗熱をとったら縦半分に切ってへたと種を除き、さらに縦半分に切る。器に盛って大根おろしをのせ、ポン酢じょうゆをかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。長いもは皮をむいて5cm長さのせん切りに、セロリも長さをそろえてせん切りにする。ボウルにわさび、レモン汁、しょうゆ小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせ、オリーブ油を加えながら混ぜる。1を2のドレッシングであえて器に盛り、セロリの葉を添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。器にカットわかめ、桜えび、とりガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を盛り分ける。1/2カップを注ぎ分ける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。オクラのとろみ椀の作り方オクラは5mm幅の小口切りにする。1/2カップ、塩昆布を入れて中火にかけ、沸いたらしょうゆ少々で調味する。オクラを加えて、さっと煮る。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。