【青空レストラン】「ヤマメの天ぷら」の作り方テレビ番組TwitterLINEコピー2019.09.072019年9月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、茨城県の「ヤマメ」。こちらのページではその中で紹介された『ヤマメの天ぷら』についてまとめました。適量わさび塩(普通の塩でもOK)作り方[下ごしらえ]ヤマメ:内臓を取り出し、血合いをよく洗う。1.頭・尾が付いた骨に小麦粉をつけ、160°Cの油でじっくり揚げ、取り出す。2.卵黄に冷水を入れてよく混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を少量ずつ入れ、天ぷら衣の固さにのばす。3.油を180°Cにあげ、ヤマメの身を衣にくぐらせて揚げる。4.骨を再度油に入れ、カラっと揚げる。ヤマメを関西で食べるのはなかなか難しいですが、ヤマメの天ぷら、食べてみたいです。骨や頭もバリバリ食べられるのがいいですよね。「ヤマメ」を使ったレシピはこちら!【青空レストラン】「ヤマメの山椒煮」の作り方2019年9月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、茨城県の「ヤマメ」。こちらのページではその中で紹介された『ヤマメの山椒煮』についてまとめました。茨城県「ヤマメ」...www.e-recipe.site2019.09.07【青空レストラン】「ヤマメの炊き込みごはん」の作り方2019年9月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、茨城県の「ヤマメ」。こちらのページではその中で紹介された『ヤマメの炊き込みごはん』についてまとめました。茨城県「...www.e-recipe.site2019.09.07「アールスメロン」のお取り寄せはこちら実は茨城県はメロンの一大産地。ゆうこりん直伝『超時短!お手軽スコーン&いちごクリーム』の作り方2018年3月29日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキング。今日のテーマは春のお出かけレシピ。新玉ねぎ編「新玉ねぎとツナの和え物」(2019/5/12)2019年5月12日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新玉ねぎ。こちらのページではその中で紹介された新玉ねぎとツナの和え物についてまとめました。ミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「なめこ入り変わりサンラータン麺」についてまとめました。姉崎だいこん編「大根のチーズ照り焼き」の作り方2020年2月2日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉・市原市の姉崎だいこん。こちらのページではその中で紹介された「大根のチーズ照り焼き」についてまとめました。【相葉マナブ】信州味噌を使った「味噌からあげ」の作り方2019年12月8日放送の『相葉マナブ』は、毎年恒例の信州味噌づくり。こちらのページではその中で紹介された「味噌からあげ」についてまとめました。【青空レストラン】スミイカを使った「イカと紅ショウガのかき揚げ」(2018/12/15)2018年12月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、今まさに旬を迎えるスミイカ。抜群のうまみを誇るスミイカの最強レシピが続々登場!こちらのページではその中で紹介された『イカと紅ショウガのかき揚げ』についてまとめました。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。