世界一のウィスキー・ライターがスコットランドとウィスキーを語る。マイケル・ジャクソンは世界を代表するウィスキー評論家。世界的な著書である「モルトウィスキー・コンパニオン」は、世界で50万部以上売れている。著/佐藤陽一ソムリエの現場から語るサービス業とワインの楽しみ方2007年第12回世界最優秀ソムリエコンクール・ギリシャ大会日本代表(2005年全日本最優秀ソムリエ。訳/山岡秀雄モルトウィスキーのバイブルの最新翻訳版。故マイケル・ジャクソンは、ウィスキージャーナリストとして、世界の第一人者でした。彼の代表的本「モルトウィスキー・コンパニオン」は、世界的なベストセラーです。著/行正り香たった3皿でOK。香(ゆきまさ・りか)さんが提案するのは、たった3皿でOKの、シンプル&スピーディなおもてなしコース。しょうが風味で飲も飲も!しょうがを愛して生姜料理専門店を3つも作ってしまった森島土紀子が、絶品おつまみレシピ127を公開!全レシピにしょうがを使用。守ブレンデッドで広がるウィスキーの楽しみこの本は、ブレンデッドを知るための唯一無二の本として高い評価を得た『ブレンデッドスコッチ大全』の、待望の全面改訂版です。酒屋で立ち飲みそれが角打ち昨今、「立ち飲み」「大衆酒場」など、安く気軽にお酒が飲める店が人気ですが、日本では、古くから”酒屋で立ち飲み”する「角打ち」とう文化があります。殿堂入りの伝説レシピからアツい超新作まで女性セブンで17年間にわたって連載されたグッチ裕三さんの料理レシピの”ベリーベスト版”です。撮り下ろし新レシピや、既刊本未掲載の初出レシピも豊富に掲載。第6091713号)です。第6091713号)です。permission.。