揚げなすのつけ麺そばお陰様で期間限定メニュー7品がよくご注文頂きます。興味を持ってもらえて嬉しいです。調理ものなので僕や厨房のみんなは結構楽しいです。揚げなすのつけ麺そばです。冷たいそばを、コクのある暖かいつけ汁で食して頂きます。夏の香りを楽しむ一品ですね。そばを食べ終わったら、杯と蕎麦湯をお持ちしますので、つけ汁を杯に移し、蕎麦湯を合わせて、香り蕎麦湯で仕上げて下さい。緑茄子の田楽、一品でももちろん注文いただけます。