wp_sv_4941_54404最近、健康常識が変わってきましたよね。コーヒーは健康診断の時にタバコと並んで嗜好品扱いされていたのに、今ではポリフェノールのおかげで健康的なドリンクになりました。びっくりしたのは、卵とコレステロールが無関係ということです。昔、卵ダイエットが流行したときにコレステロールは大丈夫なのか心配でしたが、これからは安心して食べられます。私は昔から卵料理が好きですが、特に目玉焼きが大好きです。焼き加減は固焼きが好きで、ファミレスのモーニングセットの目玉焼きが半熟だとがっかりします。半熟だと、黄身が全部お皿に流れてしまってもったいないと思うんですが・・・。他には、スペインオムレツやキッシュも好きです。スペインオムレツは野菜をたくさん入れるとヘルシーになるし、キッシュは苦手なほうれん草が食べやすくなります。究極の卵料理は卵かけごはんですが、最近は生卵が苦手になりました。温泉卵にすれば食べられるし、卵と醤油の組み合わせは本当においしいですよね。凝り性の奥様を持った旦那様の苦悩を垣間見て。今日の出来事と午前中の過ごし方をまとめてみました。