簡単爆食レシピまとめブログ簡単爆食レシピまとめブログ簡単でおいしい料理のまとめブログです。普通の味噌汁と健康維持・ダイエットを成功させる“最強”味噌汁の違いダイエット中の外食は吉野家へ。漁師さんが1本1本丁寧に刈り取ったわかめを食卓に。健康長寿多い京丹後市「ご当地“板ワカメ”の効果も」と医師おからの驚くべき効果効能シェーキーズのポテトで作る『シェーキーズ風ポテトサラダ』が激ウマ絶品ナムル盛りは、レンチンして調味料をまぜるだけで作れる簡単でおいしい料理のまとめブログです。2018年11月|<<前のページ...5455565758ヨーグルトには何を合わせる?ちょい足しアレンジ術2018年11月01日Tweet毎日食べることもある「ヨーグルト」。どのように食べるかは人それぞれですが、食べ方によっては個性が出ますよね。実際に、食べ方にもいろいろあるようです。そこで、ちょっと食べ方を変えてみたいという人に向け、ヨーグルトの“ちょい足しアレンジ”をご紹介します。ある女性掲示板では、「ヨーグルトと何を合わせて食べているか」との問いに対して、蜂蜜、オリゴ糖、ブルーベリーソース、グラノーラなど、スタンダードなものがたくさん挙がっていました。中でも、黒ゴマきなこや黒蜜きなこという、美味しそうなものもありました。他にも、クッキーやあんこを入れるという、ちょっと変わったアイデアもありましたよ。食べ方にこだわるなら、「甘酒ヨーグルト」というものにも注目してみてはいかがでしょうか。甘酒ヨーグルト」(主婦の友社刊)によると、甘酒ヨーグルトは、米麹からつくる甘酒にヨーグルトを加え、さらに発酵させたものなんだとか。さまざまな健康効果が期待できるんだそうですよ。いつものヨーグルトに飽きたら、ちょっとしたアイデアをプラスしてみるのもいいかもしれませんね。糖質コントロールダイエット2018年11月01日Tweetダイエットのために食生活を改善するときは、カロリーの数値を気にしている人が多いはず。太りにくい体を作るためには、糖質の量をコントロールしたほうがいいことが分かっています。今回は糖質と血糖値の関係や、食事の際に気をつけるべきポイントをご紹介しましょう。糖質と血糖値とダイエットの関係性は?9月10日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)では、ダイエットのために知っておきたい糖質の知識を特集。太りにくい食事や血糖値を抑える食材を教えてくれました。水野先生は、大ヒットしているダイエット本「薬に頼らず血糖値を下げる方法」の著者。同書では、脂肪燃焼のためにはカロリーよりも糖質の量を意識したほうがいいと説明されています。糖質を摂取すると血糖値が上がるのですが、食後に急激な上昇を繰り返すと肥満や病気の原因に。糖質のコントロールは、健康に不可欠な要素です。血糖値をコントロールするためには、1回の食事に含まれる糖質に気をつけることが大切。ヘルシーなサラダでも、ドレッシングのチョイスを間違えると血糖値が上昇してしまいます。比較的太りにくいドレッシングは、カロリー高めのフレンチドレッシング。低カロリーなノンオイルドレッシングよりも糖質がかなり控えめです。驚きなのが、マヨネーズがじつは低糖質調味料であること。フレンチドレッシングの糖質を100g当たり5.9gとすると、マヨネーズはさらに低い3.6gになります。朝食やデザートにフルーツを食べるなら、低カロリーで低糖質な桃がおすすめ。果物は糖質が多いものがほとんどなので、女性の間で流行しているスムージーもじつは当日ダイエットには不向きです。しても飲みたいときは、葉物野菜など糖質が低い食材ならOK。同じ野菜でもにんじんやイモ類は糖質が豊富なので、充分気をつけてください。番組では白米、お肉、みそ汁、とろろ、サラダがセットになった定食を例に、どれから食べると太りにくくなるかクイズを出題。出演者の間ではサラダやみそ汁が健康によさそうだと意見が上がりましたが、正解は食物繊維が豊富なとろろでした。とろろの原料となる山芋の食物繊維は、サラダ1人分よりかなり多め。すりおろすことで分解の時間が短縮されるため、血糖値上昇を抑えるにはピッタリですよ。意外な糖質の新常識には、視聴者からも「今まで信じてたカロリーが信じられなくなる」「マヨネーズの糖質が低いのは意外すぎた」と驚きの声が続出。news.nicovideo.jp)知っておきたい!酵素の種類と働き2018年11月01日Tweet酵素は、食べたものを消化吸収するばかりでなく、息をしたり、筋肉を動かしたりと、人間や動物の生命活動に必要な働きをしています。酵素の働きがなければ、生きることはできません。人のカラダの中にある酵素は、内蔵や筋肉・血液・脳など、あらゆる組織にあり、それぞれ大切な役割を担っています。酵素は、名前のついているものだけで、4000以上の種類があると言われますが、一つの酵素が様々な役割を果たす訳ではなく、それぞれが違った働きをします。カラダで生成され、食べ物や飲み物を消化・吸収するのに必要な酵素です。消化する栄養素により、違った酵素が働きます。これらの消化酵素の役割によって、栄養素は分解され、そして小腸で吸収されてエネルギーに変換されます。よって栄養が吸収されると、次にカラダの中でその栄養素を動かすのが代謝酵素です。人間のカラダで生成され、吸収された栄養をカラダの細胞に届けます。加熱されていない新鮮な生野菜や果物、刺身、また納豆や味噌などといった発酵食品には特にたくさんの食物酵素が入っています。大根おろしと焼き魚と言ったように食物酵素の含まれた食品と加熱された食品とを一緒に食べると食物酵素が消化を助けてくれます。酵素は熱に弱いため、加熱した食べ物には酵素の働きは期待できません。普段の食生活では、加熱したものと酵素の入っている食品をバランス良く摂るように心がけてください。酵素パワーを上手に取り入れて、健康的で若々しい生活を楽しみましょう。news.nicovideo.jp)|<<前のページ...5455565758RSSプロフィールmota50年クラシックギターを弾いてきました。埼玉県在住の兼業ギタリストです。今はソプラノサックスも吹いてます。料理歴もギター歴と同じくらい長いです。このブログではダイエットや美肌といった健康志向のレシピやスイーツなどの新商品の情報をお知らせしています。