God-』の初めの「一雫」がとられました!コシヒカリのしかも純米大吟醸という、非常に造りにくく、デリケートな素材に果敢に挑戦して下さいました、能登杜氏/横道俊昭氏により、絶妙なバランスで搾りを行い、現在低温にて貯蔵熟成を行なっております。純米酒らしい甘さと奥ゆかしい香り。滑らかで透き通った味わい。アミノ酸値の高さからくる複雑な余韻も魅力になっている。燗もよいが、引き締まる冷やで愉しむ事がおすすめ』とのご講評です。醸造にあたり、能登神子原米を50%まで磨き、石動山の寒の水、華やかで素晴らしい香りの金澤酵母で仕込まれました。4月にはこのお酒の「生搾り原酒」である『神子雫』を、今回のクラウドファンディングのリターン限定でお届け致します!限定100本。ナンバリングが入り、店頭販売はございません。(まだ若干数の余裕がございます!)当然、無加水。アルコール度数は17度と高め。火入れもないフレッシュな生酒ならではの、華やかで、ほとばしる香りと味わい。お酒ファンの方必呑の『エッセンス』です!今回のクラウドファンディングもいよいよ残すところ2週間。一声、広く、多くの方々に神子原を知って、感じていただきたい!誠に不躾なお願いではございますが、すでにご支援をいただきました方にも、周囲の方々に是非ご紹介とお口添えをお願い申し上げます。奥座敷?菅池町の古民家を改装したカフェ『神音(かのん)』でくつろぎのひと時をお過ごしください。※ご来店タイミングをご予約頂く必要がございます。下記FBページより営業日をご確認いただき、希望日をお電話にてお伝えください。▽facebookページhttps://www.facebook.com/ichijumuto/ランチメニューはご用意できない日もございますので、ご来店日時をあらかじめお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。ご購入権*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。【リターン商品少なめ】いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。※各お酒の送付予定月は下記を予定しています。●HPにご支援者様としてお名前の掲載(ご希望者のみ)▶︎このコースはリターンコストが少ないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。※各お酒の送付予定月は下記を予定しています。大吟醸:7月*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。※各お酒の送付予定月は下記を予定しています。大吟醸:7月*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。【リターン商品少なめ】いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。※各お酒の送付予定月は下記を予定しています。▶︎このコースはリターンコストが少ないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトに活用させていただきます。*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。●神子の里でお使いいただける2,000円分*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。【リターン商品少なめ】いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。※各お酒の送付予定月は下記を予定しています。HPにサポーター企業としてリンクの掲載と紹介、神子の里店頭でも広報を協力させていただきます(ご希望者のみ)▶︎このコースはリターンコストが少ないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトに活用させていただきます。*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。棚田のオーナーとして、栽培管理や収穫の体験をしていただきつつ、収穫後の神子原米一俵(60kg)をリターンにお渡しします。栽培期間中はオーナー様のお名前を田んぼに掲示させて頂き、栽培期間中いつでも神子原の自然を満喫しに訪ねていただくことができます。✳︎同時に神子原米を年間ご予約いただいた場合は、神子原米を特別割引をさせていただくと共に、神子の里ウエブサイトでの告知、店頭での広報の協力させていただきます。*お酒は20歳になってから。未成年の方はお申し込みいただけません。*仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。*生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。販売予定価格(税込4,600円/720ml)より下がる可能性がございます。