ごんべえさんへの敬意を表して提供させていただいてます。季節ごとの天然地魚を、毎朝オーナー自ら市場で質・鮮度ともに最上のものを選び抜き仕入れ。「旬で本当に美味しいものを食べてもらいたい」とこだわった極上の1品です。カンパチ刺やキビナゴ、さくらじま鶏など鹿児島食材の料理6種盛り合わせ。日本経済新にも取り上げていただきました。人気の地鶏のあぶり焼きの他にも、地鶏を使ったサラダや串料理など豊富な創作メニューを取り揃えております。磯辺その日の朝に仕入れた新鮮な地魚を使った煮付け。しやん西やんの新名物!!お好み焼き風の串かつです。店舗詳細を見る塩しゃぶしゃぶ寿庵6種類のオリジナルの御塩でお召し上がりいただきます。〆は自家製のラーメンでお楽しみ下さい。黒豚のロース肉は一口に言うとその脂の旨味に尽きます。その旨味を当店のとんかつで味わい下さい。品評会で優秀な成績を収めた鹿児島黒牛のステーキと郷土料理を組み合わせたおすすめのコース。鹿児島のお土産プレゼントかごうまっクーポン提示でもらえるポストカードに同封のQRコードからアンケートにお答えいただくと、毎月抽選で豪華鹿児島特産品が当たります。