生徒さん、それぞれに、『今年は是非・・・』と目標をもって下さってるみたいで、みどりは、嬉しい限りなんです。いろんな目標をお伺いします。今回のご紹介は・・・・『揚げ物チャレンジ!!!!』です。人生初めての揚げ物料理、選んだ献立は『唐揚げ』さて。寒くなって来てる福岡です、あまりにも暖かい冬が続いていたせいか。今年初回の実習にいらして下さいました。お声が風邪っぽい????『年末からお正月にかけて。これでもマシになって来てるんです・・』あらら。お正月に体調が悪かったっていうのは、残念でしたね。『今年は揚げ物をちゃんと出来るようになることが目標の一つです♡』おお~~~いい目標です、頑張りましょう。ハードル高めではありますが、とにかく慣れないといけないので、みどりと一緒に、怖くない揚げ方をしてみましょう。副菜は、凄く役に立つ2品。切りぼしと大根のサラダ、大根の下ごしらえは手間をちゃんとかけて。お弁当にしたい!!!って感じで、ご飯も味ゴハンにしました。初の揚げ物、どうだった????ご紹介しましょう。最初に是非お勧めのごはん。薄揚げよりも、食感がいい、厚揚げで、お味噌汁です。大根をサラダに使う時は。上手に揚がりましたね。油も跳ねなかったし、怖いことはなかったでしょう????『イメージで、怖いって思ってましたが。・・・・』ちゃんと、厳守することを知っていたら、怖いことにはなりません!!!でも、やっぱり慣れは必要だから、あと何回か、みどりと一緒に揚げ物してみましょう。クッキングスタジオのお料理ブログへようこそ!お料理って、味方につけるととってもパワーにつながります『苦手だからって諦めないで自由予約のフリータイム制で、マンツーマン。RECOMMEND!頑張る素敵な生徒さん、みなさん。頑張れ!お弁当女子!!みどりの、『ちょっと一息♥』みどりの、『これ、食べよぅ♥』ブログ、見てくださってる方々へ。フィット薬院505営業時間/11:00~23:00定休日/なし。