施設お知らせ日記そろそろ春の山菜の季節です。山清旅館で定番の山菜の煮物、竹の子やぜんまいはこれから4月にかけて集めたものを使っています。1年分収穫したら、竹の子は塩漬けにし、ぜんまいは乾燥させ保存しています。これから注文が多くなってくるお花見弁当にもこんなタイミングが良ければこごみや蕨の和え物や竹の子の木の芽和えなどの山菜料理が入っています。ホームページを作りました。お知らせ清流錦川と旅館建物を撮った写真が素敵だと新しくできたHPのトップ画面を見ながらみんなで自画自賛(?)しています。料理や宿泊などの情報を載せていきたいと思いますので、いろんなところに広がってと思います。お知らせ今年もおせち料理のご予約を承ります。10,000円・15,000円・20,000円の3コースです。10,000円は2段重に4~5名入っています。15,000円以上は3重となります。重箱込みの値段になりますが、重箱持込の場合は事前にご連絡ください。写真は昨年のもので、15,000円です。sansei-ryokan.。