豆腐が賞味期限切れるので食べて欲しいと言われ、思いついたのが麻婆豆腐でした!グルテンミート(食感が肉のような植物性素材)を使ってみました。ミンチタイプがいいようです。あと食感を出すために本を見るとレンコンが入ってましたので私も入れてみましたが、本のレシピはちょっと面倒&難しいので辞めました。いうわけで本とは違う感じになってしまったと思うのですが、味は大丈夫美味しかったです!また、うちでは普段グルテンは使わないので、え?これ本当に肉入ってないの??って言われました(笑)生姜や唐辛子の味も良かったみたいですね。水<簡単レシピ>1.干ししいたけを水で戻す。2.ごま油で生姜をフライパンで炒める。3.さらに、玉ねぎ、レンコン、干ししいたけ、グルテンミートを加えて炒める。4.みそ、醤油、水(しいたけを戻した水を使う)を混ぜて加え炒める。0PASS:更新しました。0PASS:週に2回は作っています、麻婆豆腐。マクロのはニンニクと長ネギを使わないんですね。0PASS:>からぽんたさん私も、レストランで食べてから始めて知ったんです!便利ですよね。>kawauso999さんラーメン!美味しそう☆kawaso999さんのブログを見ていつも食べたくなります。>tommyさん私もマクロビのレストランで食べて美味しいなあと思って使い始めました。>rakuun22さんこんにちは。お手軽でいいですよねー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。美容・コスメヘアケアアロマ・ハーブ・フラワーエッセンスフード料理レシピ・食品レストランクシマクロビオティックスクール環境・エコ海外情報イベント・アートトライアルセットオーガニックコスメのお得なトライアルセットを集めてみました。