リーフレットに掲載して頂きました♪ハウス食品さんとレシピブログさんのスペシャルコラボ「GABANスパイス企画」のリーフレットに掲載して頂きました。紹介していただきました。紹介していただきました。紹介していただきました。~酵母~これ少し前に作った苺酵母の使いきり~。早めに使い切るようにしています。生種を使って、フガスを作りました。レシピは高橋雅子さんの「自家製酵母」パン教室。この日は、メインのお肉料理の付け合せに作ったので、少し粉の量を減らし200gで仕込み、いつもより小さな出来上がり。ちなみに中身は4種類、少しずつ変えています。(普通のパンの中身みたいになっちゃってまーす^^;)左.トマトペースト、ドライトマト、ハム、粉チーズ右.トマトペースト、オリーブ、ハム左.バジルペースト、ドライトマト、ハム、粉チーズ右.バジルペースト、オリーブ、粉チーズ穴は好きなように開けます。同じ苺酵母の元種を使っての甘いパンは、スコーン。自分好みの仕上がりにしています。今回はオレンジ、ライム&レモンのミックスピール、アーモンド、フラックスシードを入れ、冷蔵庫で2日間寝かせました。これって具、入れすぎですね(笑!柑橘類のピールXアーモンドは、私の大好きな組み合わせ。オーツケーキなんて、1枚500gあるんじゃないの???って言うくらいヘビーだし。勉強になりますねー^^;ランキングに参加しています。お菓子作りしないので、知らなかったんでーす(苦笑。ワインに合う様に作ってまーす。titleこんばんわ~♪フガスというのですか。高さが出やすいんだと思います。国によって言い方はそれぞれみたい(笑。mikittyさんも、合っていると思います。減らして~とやっているので、私のレシピじゃないんです~。カナダの粉の質が日本のものとは違うので、自身の配合で作れるようになったくらい。ORはみだしちゃっている。褒めていただいて、嬉しい!褒めて伸びるタイプなので、頑張りたいと思います(笑。titletomoさーん、おはよー^^オリーブ苦手な人、結構いるよね~。