包丁の背でバンバン(笑)たたき塩こしょう。→レンコンにカツと同様に衣をつけて、油で揚げる。我が家の冷蔵庫にあるもので作りましたから...本家本元とはかなり違いますよね...スミマセン!でも家族に好評!で美味しくいただきました。・大根ときゅうりなま酢(弁当残り)遅ればせながら...雛人形を出しました。相変わらずどのお料理もパンもおいしそう♪いつも楽しみに拝見しております。編集スミマセン^^レポが遅くなり!こちらの方に先に書き込みしまして・・・。今日はもとの気温に戻っていますね~。気温の変化は体にこたえますものね~^^気をつけましょう~♪もち米がちょうど280g!ありましたので^^水の分量を電卓で(笑)計算して作りました^^思い立ったのが遅かったので・・・浸水時間も・・・1時間弱^^材料も冷蔵庫にあるもので・・・いつもながら・・・テキトーでスミマセン。美味しく頂戴しました。管理者にだけ表示を許可するHOMEプロフィールAuthor:みぃー家のごはんゆぅ~とみぃーの娘2人の母です。脱メタボリックをボチボチめざす夫と4人家族です。我が家の毎日のごはんを紹介します。現在それぞれの場所で3所帯生活中ワタクシみぃー家のごはんが不適切と思いますコメントは削除させていただきます。クリックしていただくと励みになります。