13:422012年。新しい年がはじまりました。色んなことを想う年末年始でした。遠のいていた酵素玄米をまじめに炊いて食べ、ストーブの煙突掃除をし、キャンバスに絵を描き、etc.自分を立て直し、充電した気分です。2012年、いい年になりますように。今年もどうぞよろしくお願いします。*****************1月のパンセットのお知らせです。(糖度30%)12月に地元の果樹園で出会ったグラニースミス。日本ではめったに見かけないのです。偶然の出会いに感激でした。半ば趣味で栽培されているらしい・・・はっきり言って、すっぱいだけのりんご・・・なのですよ。このすっぱさ、とてもおいしいです!生で食べても私は好きですが、ジャムやパイにするとさらに美味なのです。煮え加減にびっくりされるとおもいます。来年グラニースミスが手に入ったら、ぜひお鍋で煮てびっくり体験してみてください・・笑*お申し込みはこちらのフォームからお願いします。*送料はこちらを参考にしてください。→☆*メニューにあるパンは一緒にお届けできます。→パンのメニューお受け取りの難しい日、時間指定がありましたらコメント欄にお書き添えください。お申し込みをいただいたら2日以内に、お届け日などを記載したメールを送ります。返信が遅くなる場合がありますが、ご了承ください。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。