コメントを受け付けていません。it先日、『鍼灸師が知りたい、漢方と薬膳』セミナーへ出席してまいりました。古くから中国にある『薬食同源』(体によい食材を日頃から食べて健康を保てば、特に薬など必要としないという考え方)の思想のもとに、発展して伝えられてきているものです。生まれ持った体質はご両親からいただいたものですが、その後の体を作っていくものは、食事と睡眠と生活習慣です。その中でも、体の細胞を作り出す「食べ物」は気をつけたいものですね。東洋医学的では、食物を、温・熱(温める性質)、涼・寒(冷やす性質)、平(冷やしも温めもしない性質)に分けて考えます。同じ食べ物でも、調理方法や、加工方法でその性質が変わるとのことです。大豆は『平』(平の食品は、常食すると滋養強壮の働きがあります)ですが、豆乳や豆腐になると『涼・寒』に!(蛇足ですが、発酵させると『温』に傾くそうですが、納豆は『平』だそうです。夏の冷房と豆腐の『涼』で胃腸を冷やし、ひどいぎっくり腰を起こしたというエピソードを伺いました。暑い夏には、少し冷やす食べ物を。夏でも体を冷やすので、『涼・寒』の取り過ぎは注意です。冷やす食べ物は、胃痛や下痢を温める食べ物は、興奮しやすく、でき物ができやすくなるのでその辺も考慮していきたいものです。季節や体調・体質に合わせて、楽しみながら日々の食事に『温・寒・平』を取り入れて体にやさしい日々を過ごしたいですね。東洋医学では、「養生」という言葉をよく使います。鍼灸を受けるの方から、よく受けるご質問です。「西洋医学と東洋医学は何が違うの?」というご質問についてご説明したいと思います。知りたい、漢方と薬膳』セミナーへ出席してまいりました。美味しい漢方茶や薬膳をいただきながらの講義で、楽しく美味...コメントは利用できません。Reserved.rssfacebook。