白浜朝市のブログです。売れ切れ次第終了です。業界関係者の方...日曜日、今年度の白浜朝市も終わり、一息ついております。マグロ、マグロ、マグロづくしの一日でした。今日も1日頑張りましょ〜...明日は、白浜朝市最終日です。沖縄には超大型の台風がきていますね。この...ツルクエ(和名スジアラ)スジハタとも呼ばれてます。刺身...アカイカのげそ天。千畳茶...カンパチ、皮付き刺身を今晩のおつまみにいただきました。言葉に出来ないぐらいめっちゃ美味しい〜!!最高...そんなこんなで、海が時化ておりまして、勝浦マグロの情報です。夏の終わりの思い出...赤イカ、甘イカと呼ばれてます。大きくなるとケンサキイカと呼ばれ高級なイカの部類。何と言っても、...天然鯛です夏バテみたいに映ってますが人は武士、柱は檜、魚は鯛といわれ魚の王ですかね!朝市も残す所2回となりました。本日はイカ干し名人ダブル、フル回転です。赤いタマネギの中にいれてます。魚と違って桶に入れてても勝手に脱走してしまいます。今週は漁師さんがお休みですので、漁協もまったりしてました。お盆休みはいかがでし...オリャオリャ〜っとマグロの解体です。朝市当別価格でのご提供ですので、...白浜朝市です。雨が降りましたが、花火の間は大丈夫でした。その後、バケツをひっくり返し...本日は、マグロの解体ショーの予行演習です。感傷的な風景も白浜のひとつです。...この前の朝市の風景です。