※火曜日が祝日の場合は、翌水曜が振替休日となります。[2月臨時営業のお知らせ]通常定休日となりますが、2/24(月)は営業いたします。SUCREさんは、2009年4月に江戸川区北小岩にてオープンしたパティスリーです。レストランでの勤務経験などで培った技術と知識をもとに、厳選された素材そのものの魅力を最大限引き出すスイーツを数々考案されています。白岩シェフがお菓子作りをする上で一番こだわってらっしゃるのが、「素材」です。洋菓子において頻繁に使われる「バター」一つをとっても、そのこだわりを垣間見ることができます。SUCREさんでは、バターはすべて「発酵バター」を使用しています。一度にたくさんのケーキや焼き菓子を作ることが難しくなります。それでも発酵バターにこだわり続けるのは、「手間がかかってでも、お客様にフレッシュなものを食べていただけるように」というオーナーのこだわりからです。ケーキに使用するフルーツに関しても、自ら産地を訪れ生産者の方と対話し、自分の目と舌で確かめて厳選したものを使用するなど、お菓子作りに対する手間を惜しみません。SUCREさんのお菓子は、遠方のファンの方も多くいらっしゃるほど、魅力にあふれるものばかりです。一度、ご賞味ください。井之頭五郎(松重豊)さんが召し上がった「ガトーフレーズ」。厳選されたイチゴを使用したこのケーキは、ご自宅はもちろん、店内でもお召し上がりいただけます。ショップからのお知らせweb予約はじめました!!webからホールケーキの予約ができるようになりました!誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!この機会にぜひご利用ください!!※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。2月営業のお知らせ通常定休日(月曜日・火曜日)に加えて、下記日程も休業いたします。■2月:26(水)※休業日のお受け取り希望には添いかねます。通常定休日となりますが、2/24(月)は営業いたします。京成小岩駅の北口より徒歩3分ほどの場所にあります。お店の周辺は閑静な住宅街で、江戸川や公園、緑道など、緑の多い地域でもあります。ブランドカラーであるオレンジとブラウンを基調とした外観で、鮮やかな明るいオレンジの看板が色が目を惹きます。地域の方々の愛称である「カエルのケーキ屋さん」というロゴもついているので、そちらを目印にしてもわかりやすいです。「お客様が利用しやすいように。」やさしい心配りを感じることができる素敵な店内ブラウンの落ち着いた床に、看板と同じオレンジ色のショーケース、パープルの柱がアクセントになった、おしゃれな店内です。ショーケースの中には常時15~20種類ほどのケーキが並んでいます。SUCREさんのケーキは、見た目の美しさもさることながら、その本格的な味わいが評判を呼んでいます。妥協一切なしの、選び抜かれた素材のみで作られた至高のスイーツをお楽しみいただけます。店内奥には、ケーキとコーヒーや紅茶をお召し上がりいただけるイートインスペースと、キッズスペースがあり、小さなお子様をお持ちの方でも、落ち着いてケーキをお選びいただけます。ほかにも、ご年配の方や車いすの方も入店しやすいようにとバリアフリー設計になっていたり、ペット連れの方もご利用いただけるように、テラスにリードフックや水飲み場を設けるなど、地域の方々が利用しやすいような配慮がいたるところに散りばめられているすてきなお店です。シェフドゥパティシエに就任されました。TOKYO」にてアジア地区を任せられるリージョナル・エグゼクティブ・ペストリーシェフを務めるなど、多彩な経験をお持ちの方です。SUCRE」さんを独立オープン、2011年に京成小岩に移転してからは、「カエルのケーキ屋さん」の愛称で地元の方々から親しまれています。オープン以来、料理店での経験をいかし、素材本来の味を引き出した安心・安全なおいしさを心がけて毎日お菓子を手作りされています。<文章をもっと見る>かわいい見た目で贈り物にも大人気な「肉球マドレーヌ」ラトリエ・ドゥ・シュクルさんの看板商品でもある「肉球マドレーヌ」は、「ぷに」っとした触り心地の、犬の肉球をかたどったかわいいマドレーヌです。愛犬家である白岩シェフならではの一品ですが、すごいのはかわいい見た目だけではありません。フレッシュバターをたっぷりと使用した生地は、しっとりとした食感で、その味わいはかわいい見た目とは裏腹にとても本格的です。「スローカロリースイーツ」であるという点も「肉球マドレーヌ」の大きな特徴です。SUCREさんは、スローカロリースイーツを販売した第一号店で、世に「スローカロリースイーツ」を広めてきたお店でもあります。SUCREさんのスローカロリースイーツは「パラチノース」という蜂蜜由来の天然甘味料を使っており、糖質をおさえたい方におすすめです。Me+(ミタス)」にある肉球マドレーヌ専門店でもお買い求めいただけます。メディアにも取り上げられ、東京土産としても定番になりつつあるこちらの商品。SUCREさんでは、その時期旬の厳選フルーツを贅沢に使用した「契約農家さんシリーズ」が非常に人気です。白岩シェフ自ら産地を訪れ、目と舌で確かめる。生産者の方と対話し、納得したものだけを使用しています。さんの完熟プレミアムマンゴー、7月~8月は山梨県にある契約農家「カノハタ農園」さんの完熟桃、9月は「カノハタ農園」さんの大粒の巨峰ブラックビート、10月は「カノハタ農園」さんの大粒のシャインマスカット、10月~1月は長野県小布施の「入江農園」さんの幻の洋梨ラビアンローゼなど、通年でプレミアムなフルーツをふんだんに使用したスイーツをお楽しみいただけます。どれもあふれんばかりにフルーツを使用しており、その華やかさとおいしさに圧倒されます。毎年「契約農家さんシリーズ」を待ち望んでいる方も多く、フェアを開催するとあっという間に完売してしまう人気ぶりです。※火曜日が祝日の場合は、翌水曜が振替休日となります。[2月臨時営業のお知らせ]通常定休日となりますが、2/24(月)は営業いたします。■キャンセルポリシーキャンセルに関しては、2営業日前の12時までに店舗へ直接ご連絡ください。受取日から1営業日前までのキャンセル:商品代金の100%ご連絡なし:商品代金の100%キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。受け取りに来られる方が対象となります。■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。ご希望の日時に直接店舗までお越しください。内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。5.0]予約をして店に行くと、その場で作ってくれました。事前に電話でフルーツの内容の確認があり、通常のタルトに+¥300で、桃を追加してもらいました。利用しましたが、丁寧に対応してもらい非常に良かったです。味は甘さ控えめで、自分お好みにはぴったりでした。4.0]クリームもモタモタせず滑らかで香り高く、スポンジもハラッと口の中でほどけます。私のケーキ屋さんの評価の基準はその2つですが、とても良かったと思います。EPARKスイーツガイドとは?「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。