Offこんにちは、青山です。本日はウィスキーのご紹介。スコッチが好きな方なら誰でもご存じであろうタリスカーのオフィシャルから30年ぶりにタリスカー8年がリリースされました。公式によるとヘビーチャーされた1stフィルバーボンの樽で熟成。タリスカーらしい黒胡椒のスパイシーさ、甘いメンソールとピートスモークのトップノート。たしかにタリスカーらしいスパイシーな香りの中に甘さをもつペパーミントのような香りを感じます。個人的にはジタンのような黒煙草にも似ているかと。カスクストレングスながらアルコールの刺激は少なく油断して飲むと口のなかで香りとアルコールが爆発するイメージ。アルコール感は口の中で甘味に変わり、とてもシルキーな口当たりになります。ウィスキー愛好家からも評判の良い1本。お召し上がりください。