~酒屋である笹松屋の活動を報告するウェブログです。新ヴィンテージ入荷しました2008年は5月中旬に3日連続で霜予報が出たため不眠不休の霜対策を行ったそうです。夜中から朝方まで30ヶ所で暖をとる様子そしてその後の天候回復により無事収穫が終わりました。ブドウの樹も12年がたちワインの味にも厚みが出てきました。10月には、ピノノワールのブラッシュワインも発売予定です。家族5人だけで造るシャトーワインはまさに「ためされる大地」そのものです。メルローが入荷しています。