鈴木さちです!今日は浜松市南区にある鮮魚店『サンフィッシュ木野』さんをご紹介します♪8年前に店主とお父さんお母さんの3人で浜松市南区新橋町に新規オープンした『サンフィッシュ木野』サンフィッシュと言うと、マンボウを想像するのですがマンボウはネーミングには関係なく3人で初めた魚屋さんなので『サンフィッシュ木野』になったそうな。^私がお店に入ってまずびっくりしたのが、お刺身が店頭に並んでいないと言うこと。「切り身を並べてたらスーパーと同じなんでね。切り置きしない理由には木野さんの想いも込められています。「お客様と会話をしながら、その日その時最高な状態でお客様にお魚を味わってもらいたい。」だからこそお客様と会話をしながら『注文を頂いて切るスタイル』をずっと取っているそうですよ!なので鮮度も抜群な状態で、お客様の元に届くのです。常連のお客様のお話によると、サンフィッシュ木野のマグロは本当に美味しいとのこと。本当に臭くなくて柔らかくて、うーーー!!!と唸るほど!!しかもこのボリュームで500円(税抜き)ですよ!!!破格にも程があります。海鮮丼に付いてくるお醤油がこれまた良く合うんですーーー!!!お魚に合うようにお店で醤油を調合されていそうですよ。絶対食べて欲しい!!!目ん玉飛び出る美味しさなのです。その他にも人気の商品がありました。笑顔が溢れ楽しそうな店内。地域に愛されているお店、と言うのが良く分かります。^そんな『サンフィッシュ木野』ではご予算に応じた仕出しやオードブルの注文も承っております。魚の看板を目指して来て下さいね。「美味しい料理」は「美味しい素材」から。