辛くて熱い「食卓革命」book世界中の食卓で消費される大量のトウガラシ。南米から始まった刺激の強いスパイスは、どのようにして世界に広まったのか?スパイスの歴史を読みたくて購入。して韓国ではトウガラシが大量消費されるのか気になっていたが、そうか肉食がキーになっていたのかと納得。南米はもちろん、アジア、ヨーロッパ、それに日本でも様々な方法で食べるし、品種改良が登場する様が面白い。»motoshouだいたい本。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!h-motoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。