寂しげなテーブルになってしまったけど、仕方ない。お料理が並べば賑やかに。今回は、皆さんが1品ずつ持ってきて下さったので、かなり豪華になりました。いただきま~~すこの後は、いつものごとく話に花が咲き、留まるところを知らない。私が最近はまっている抹茶ミルクシャーベット。~っても楽しい時間みなさんどうもありがとう。夏が終わったら、また第4弾を企画します!!ブログランキング参加中。食ここのところ、お食事&おしゃべりイベント続きですあるお友達のおうちでレディースディナーにお呼ばれしました。涼しげな和のセッティングです。ミントの葉を小さなグラスに入れて。いうさりげない演出、勉強になります。素適に活けられた紫陽花の花。生け花やフラワーアレンジメントの嗜みが全くない私。花を飾りたいと思っても、いつも上手くいかなくて苦労しますこういうのって、センスの問題よね~~~お料理も和のご馳走。どれもおいしい~~少し習ってきたので、うちでも再現してみようっと。デザートは、抹茶のフォンダンと苺のババロア。ババロアが見えないぐらい苺のソースが掛かっています。これがまたおいしい抹茶のフォンダンは、ゲストの1人の方が持って来られたもの。オーブンの温度が少し高過ぎたということで、とろ~りフォンダンにはならなかったのですが、でも、とってもしっとりとした、カステラのような食感で、これはこれでおいしかったのです普通のフォンダンショコラの応用だそうで、どちらも結構簡単にできるというので、教えていただきました。気がついたら11時を回っていました。ああ、楽しい時間ってどうしてこう早く過ぎるのでしょうかおいしいお料理と楽しいおしゃべり、どうもありがとうございました。ブログランキング参加中。涼を求めてローザンヌへスイス相変わらず猛暑が続いているジュネーブ。週末はどこかに涼みに行こうということになりました。どこに行けば涼しいだろうか。日差し強くて暑いということになりかねないということで、美術館に行くことにしました。Hermitage)で開催されているエドワード・ホッパー展。ニューヨークのホイットニー美術館所蔵の作品が展示されています。ところが、入口まで行くと、チケット売り場には長い列が・・・ここでこれだけの列ができているということは、中もいっぱいに違いない。代わりにオリンピック博物館に行くことにしました。IOC(国際オリンピック委員会)の本部があるローザンヌ。オリンピック博物館は、ローザンヌのレマン湖畔にあります。1階は、オリンピックの歴史やこれまでの開催地についての説明、メダルや聖火トーチの展示。2階は、選手が実際に身につけたユニフォームや靴、道具などが展示されています。高橋尚子選手の靴なんかもありました。競技別の選手の等身大の写真が並べられていて(身長と体重が書かれています)、それぞれの競技に求められる体型の違いがはっきりしていて興味深かったです。実際に試すことができます。実際に触れたり試したりできると、楽しいですね。快適な空間になっています。ここにもオリンピックに関する彫刻が。対岸のアルプスを眺めながらの湖畔の散歩も気持ち良いのですが、この日は暑過ぎました・・・ブログランキング参加中。カルージュでマダムランチ♪ジュネーブ・食お食事&おしゃべりイベント、まだまだ続きます今日はカルージュでマダムランチでした。あ、マダムランチというのは、自分たちで勝手に呼んでいるだけですけど~。Provence」というレストランで、その名の通りプロヴァンス料理中心のレストランです。今日は、朝は少し涼しい風が吹いていて、ランチ時も木陰のテラス席は居心地が良かったです。お料理は本日のランチメニュー。私以外の3人はヒラメ、私1人がチキンでした。チキンは、アンズダケを包んで焼いてあって、とってもジューシーで柔らかく、おいしかったです。プロヴァンス産のロゼのワインを頂いて、ご機嫌1人の方とは私は初対面だったにも関わらず、すっかり打ち解けて、おしゃべりに大輪の花が咲きました~~デザートは、2人がライムとフランボワーズのムースケーキ(?)。1人は、フランボワーズのババ。私は苺のタルトレット。行きたいレストランです。022-342.04.50http://www.olivierdeprovence.ch/ランチの後は、いくつかお店を覗きました。カルージュは、個人経営のセレクトショップがたくさんあって、ちょっと珍しいものやおしゃれなものがいろいろ見つかります。BIOの化粧品もゲットお買い物の後は、喉が渇いたのでカフェで一休み。おしゃべりに夢中になって、気が付いたら夕飯の支度の時間~~午後いっぱいみっちり遊んでしまいました~ブログランキング参加中。フランスのサン・ジュリアンに近い、Plan-les-Ouatesというところにあります。国境は越えないものの、こんな所まで一人でバスに乗って来たのは初めて。バスに乗っている時間は20分弱ですが、ちょっとドキドキしました小ぢんまりしたアットホームなレストラン。中の席に座ることにしました。テーブルに乗せられた手書きのランチメニューがかわいい。辞書で調べたら、「塩鱈のクリームペースト」となっていますが、さて、どんな料理なのか・・・???そして、メインはカジキマグロ。前菜とメイン、あるいはメインとデザートという組み合わせもOK。メインだけを食べることもできます。私たちはメインとデザートの組み合わせにしました。出てきたのは、アミューズのガスパチョ。この日もかなり暑かったので、ピリッと辛みの効いたガスパチョが、爽やかでおいしかったそして、メインのカジキマグロ。軽く炙っただけで、中はほとんど生でした。上にズッキーニの花が乗っていて、ソースもさっぱり。付け合わせのグラスに入っているのはマッシュポテトなのですが、これが素晴らしくおいしかったとってもクリーミーで、それでいて軽い。こんなおいしいマッシュポテトは食べたことがありません~デザートは、アプリコットのタルト。アプリコットの程よい酸味とバニラアイスの甘さが上手くマッチしています。最後にエスプレッソで締め。ビスコッティとミニミニチョコケーキ添え。見ると、砂糖がコーヒー豆の半分の形をしていました。涼しくなったらまた行きたいな。98http://www.restaurant-laplace.ch/この日もおしゃべりに花が咲いたのは言うまでもありません。この後、近くのカフェに場所を移し、更におしゃべりは続いたのでしたブログランキング参加中。オフィシャルサイトより借用。話題になっていないように思えるジュネーブ。原語で上映している映画館は、1軒のみ。上映時間の5分前に行ったのに、私たち2人だけ~おお、貸切状態??いろいろ吟味して(?)、ド真ん中の席をキープ。ま、2人だけなら、途中で席を替わるのも全然問題ないけど・・・が、予告編が始まる頃になって、もう2人女性が入って来ました。全部で4人スウェーデンの新聞では酷評。他のレビューも悪かったみたいですね。映画の1よりも2の方が良いという人も少なくないみたいでした。評判は悪くても、「見ない」という選択肢は無かったのですが、1の出来があまりにも良かったので、2はあまり期待せずに観に行きました。結果、ファンとしては、やっぱり楽しめました。自分の旧知の女友達に会いに行くようなもんだから、当然です。彼女たちに会えるだけで嬉しいんだからしかも大好きなニューヨーク。(でも、今回は前半だけだったので、ちょっと残念。細かくチェックしたい部分もいっぱい。共感できる彼女たちの会話や悩みに笑ったり泣いたり。(共感できない部分もいっぱいあるんですが・・・)けれど、映画としてはやっぱりイマイチだったかな。1より2の方が良かったという意見は、私は理解できません内容が少し薄っぺらかった。あまりにも非現実的な部分に少し興醒めした。やり過ぎじゃないの~という部分が鼻に付いた。具体的な内容を書いてしまうとネタばれになってしまうので・・・まあ、ファンサービス的な映画だったのかな~と思ったりします。なんだかんだ言っても、DVDが出たら買うと思います。私は、ファンですから~ブログランキング参加中。首都が目立たなくて忘れられた存在になってしまいます。スイスも、チューリッヒやジュネーブの方が有名で、そちらが首都だと思っている人が意外に多いみたいです。本当の首都はベルンもう3ヶ月も前になりますが、忘れもしない4月17日。私と夫はバレエを観にロンドンに行く予定でしたが、アイスランドの火山の噴火の影響で、飛行機がキャンセル(その時の記事はこちら。結局出かけられたのは午後になってから。午後から出かけたのでは、あまりゆっくり観光している時間はありませんでした。中央駅のそばに車を停め、そこからは歩いて観光。市街地は世界遺産に登録されていて、中世の面影が残る美しい町です。メインストリートを歩いて行くと、パイプ吹きの噴水が。この柱の下の部分が泉になっています。ここから先、このように柱の上に像がのった噴水(泉)が、ほぼ等間隔で、道路の真ん中にいくつも並んでいます。1256年に町の西門として建てられた牢獄塔。1641年~1897年まで牢獄として使用されていたそうです。ここを越えると、いよいよ旧市街の中心。皆まるで歩行者天国のように自由に歩いていますが、トラムやバスがかなりのスピードで走り抜けて行きます。していると轢かれそうで怖いベルンの町の名前の由来にもなった熊。街のシンボルとして、至るところで見かけます。1218年に建てられたこの時計塔。当時はこれ西門で、町の西の端だったらしい。1530年に作られた天文時計と仕掛け時計。毎時56分から動き出すそうですが、見事見逃しました・・・ベルンの大聖堂。1421年に着工し、1893年にようやく完成したという後期ゴシック様式。この尖塔は、高さが100メートルあり、スイスで一番高い教会塔らしい。いうので、上ってみることにしました。狭いらせん状の階段の所々に、明かり採りなのか窓が開いていて、しかも、この日はかなりの強風。壁にへばりついて、青い顔をしていました。!!でも、さすがに眺めは素晴らしいです。世界遺産の旧市街が一望。時計塔や牢獄塔も見えます。反対側の景色もなかなか。お天気が良ければベルナーアルプスまで見晴らせるそうですが、この日はお天気は良かったけど少し霞んでいたので見えませんでした。景色を堪能した後は、下に降りて教会の中へ。ステンドグラスが美しい豪華な装飾が施されたパイプオルガンも圧巻です。正面入り口にある最後の審判のレリーフ。地獄がおどろおどろしい~大聖堂のそばの噴水(泉)は、モーゼでした。つづく(ちなみに、オーストラリアの首都はキャンベラ、カナダの首都はオタワです。)ブログランキング参加中。ベルンスイス大聖堂の閉館時間になり、ブンデス広場に戻ります。噴水は、スイスの州の数と同じ26あって、30分ごとに噴き上がるらしいです。通り抜けて反対側に出ると・・・なかなかの良い眺め。4月なので、桜が咲いています。市民の憩いの場になっているようでした。夕食を食べて帰ろうということになりました。レストランは開いているのでしょうか??(ジュネーブだと、レストランの開店時間は早くても6時半。次の候補は、「Moléson」というアルザス料理のレストラン。星は付いていませんが、ミシュランガイドに載っています。ここは、辛うじて開いていました。