帯広市で日本酪農科学会のシンポジウムがあり参加してきました201520Nov帯広市で日本酪農科学会のシンポジウムがあり参加してきました帯広において日本酪農科学会のシンポジウムが開かれ参加しました。当日は懇親会にも出席させていただき、北海道の乳業関係者やチーズ製造でお世話になった先生、業界関係者の方たちともお会いでき有意義な一日を過ごしました。いう高名な先生方と見学させていただきました。日本の酪農科学の最先端を行く先生方とご一緒でき緊張の中、チーズを作る身として有意義な一日を過ごせました。十勝千年の森には山羊牧場があり、そして山羊乳のみから作られるチーズ工房もありました。ここでは工房は外からしか見学できず少し残念でしたが、チーズを作る道具類などは見ることができました。モールドなどは土田の里とまったく同じものでした。早いもので土田の里が設立されて10年がたちました。当初は障害者デイサービス事業から始まり、2年目の春に児童デイサービス事業を始めま...5月になりました。新緑の下を通ったら、深呼吸をしてみたらいかがでしょ...バラ園のハウス工事が始まりました。ここのところ、ずっとご報告していました施設園芸用のビニールハウスの建設が始まりました。地盤が緩いという事がわかるというアクシデント...帯広市で日本酪農科学会のシンポジウムがあり参加してきました帯広において日本酪農科学会のシンポジウムが開かれ参加しました。