「笑顔」と「元気」に貢献します。1978年、まだ造成されたばかりの新松戸で初代・石山英男が創業し、地域の皆様に40年以上支えていただきながら、ここまで歩んできました。現在は日本酒の販売が中心ですが、敢えて日本酒専門店とは名乗りません。これからも、地域の皆様の笑顔と元気に繋がるような「気軽に立ち寄れる街の酒屋さん」であり続けたいと思っています。顔の見えるお付き合いを大切にします。人と人とのお付き合いは、顔を合わせるところから。お客様のお好みやご気分に合わせてお酒をご提案することも多いため、なるべく御来店をお願いしています。蔵元様や料飲店様とも出来るだけ直接顔を合わせて情報交換するようにしています。インターネットやSNSの発達した現代ですが、顔を合わせて名前を呼べるお付き合いを大切にしていきたいと思っています。蔵元様とお客様の架け橋となるよう努力します。酒屋の仕事とは単にお酒を売ることだけでなく、メーカーである蔵元様の想いとお客様の好みのマッチングを行う、いわば「架け橋」の役割を担うことだと考えています。造り手の想いをお客様に伝えることはもちろんですが、お酒の好みは人によって本当に様々で、万人に合うお酒はありません。お客様のご要望を伺いながら商品選びをお手伝いし、感想もなるべく蔵元様へフィードバックするようにしています。「わかりやすいプレゼンテーション」を通じて、酒類業界の発展に貢献出来る企業を目指します。お酒と発酵の世界はとても魅力的ですが、奥が深くてマニアックでわかりにくい!これまで何度そう思ったことでしょうか。わかりにくいことをわかりやすくお客様へ伝えるために、なるべく専門用語を使わず、初心者の方にもわかりやすくお伝え出来るように心掛けています。時間も手間もかかりますが、それが業界の発展にも繋がっていくのではないかと考えています。新松戸の歴女でワイン好き新松戸の開拓の歴史を語れる数少ない生き残り。折り紙、版画、お琴など多趣味につき、今日もご隠居暮らしを夢見ている。店内折り紙ディスプレイやラッピングに興味をお持ちの方は、是非話しかけてみてください。Diploma嫁に来たはずが、いつの間にか二代目店主に。セミナー、出店などイベント係でもあります。馴染みすぎて家族に間違われている従業員稲吉さん。日本酒の魅力に取り付かれ、夜な夜な新松戸を飲み歩いているらしい。年間のテイスティングはざっと1000種以上。日本酒ならお任せください。牛&チーズ担当ますよし酒店のどら息子。牛の獣医をしていますが、近頃チーズに目覚め、資格取得のため勉強中。