雑学シェアする食事のの時のBGMで味が変わるという研究結果。美味しくなるBGMがある反面で食欲が弱まるBGMもある。うまく使えば無理せず効果的にダイエットにのぞめるのでは?まずは食欲と音楽について研究されたないようです。食事中の音楽が食欲をコントロールしている」ということをご存知でしょうか?米国ロヨラ大学のミリマン教授が、テンポの異なるBGMを流してカフェで食事のスピードが変わるのか、という実験をしました。1分間に口へ運ぶ回数を計測したところ、テンポが速いBGMの時は4.4回、テンポが遅いBGMの時は3.83回という結果になったそうです。テンポの早い音楽を聴くと食事のテンポも早くなり、満足感が得られないため食べ過ぎてしまう・・・ということ。早い音楽は、ダイエット中には向かないようです。クラシック音楽が最も効果的です。気分を落ち着けて食事をすれば、料理を味わいながら楽しむことができるので、食べたものを効率よくエネルギーとして消費できるのだそうです。食事客の摂取カロリーが減り、食事の満足度が高くなる」ということが分かったそう。した音楽で脳がリラックスすると自律神経が整い、イライラが減って「ストレス太り」も解消できるそう。クラシックをBGMに食事を摂ることを習慣づければ、痩せやすい身体を手に入れることが出来るかもしれませんね。音楽の影響は凄いですね。試してみたい方はぜひ!そしてさらにこんな味についての研究も。■音が大きい場所では味を感じにくくなるオックスフォード大学で実験心理学を研究しているチャールズ・スペンス氏は、何年も音と味覚の関係について研究してきました。「味と聞くと、ほとんどの人は甘さやしょっぱさ、香りや見た目、食感をイメージするでしょう。音を意識する人はません」アメリカの食堂は、ここ10年ほどでどんどんうるさくなっているのだそうです。店内の音の大きさが100デシベルを超える店も少なくないといいますが、これは従業員が耳を痛める可能性のある音量です。この音量が、味覚にも影響を与えるのだというのです。研究では、それぞれ大きい音と小さい音のホワイトノイズを聞きながら、そして無音のなかで、チップスとクッキーを食べる実験が行われました。すると、大きい音を聞きながら食べた人は、塩味や甘みを感じにくかったという結果が出たというのです。塩味や甘みを感じにくくなれば、当然料理全体の味の感じ方も変わってきます。この場合は食べ過ぎに注意したいないようでしたね。相性の良いBGMで食事をさらに美味しく。前に紹...記事を読むサッカー練習動画?!トッププレイヤー達の面白い練習方法。世界のトッププレイヤーたちはいろんな練習をしているようです。行動で人生に劇的変化を起こしたい。今回はお店と直接関係ないですが世の中にはいろんな角度からパンを見てくれていて、そんな愛してやまな...記事を読むコーヒーの淹れ方!インスタントでも美味しく淹れるコツ。インスタントコーヒーでもせっかくなら美味し...記事を読む子供たちの可能性を最大限に活かすための成長に合わせたトレーニングパンも好き、パスタも好き、スポーツも好き、、、、青野です。中学生と...記事を読む音楽で美味しい食事!?ムード作りだけじゃない!BGMで味が変わる。食事の時のBGMで味の感じ方が変わるという研究結果。『役味』効果を知って綺麗に元気!!こんにちは青野です。パンにも使うことが多い薬味。今回は長岡のドルチェ・ヴィータのベーカリーではなく。相性の良いBGMで食事をさらに美味しく。サッカー練習動画?!トッププレイヤー達の面白い練習方法。コメントの入力は終了しました。viewsジャムの作り方!と一緒に知りたい保存方法。ジャム瓶でオシャレ保存。viewsパンのおいしい食べ方。簡単レシピで自家製スプレッド作り。views基本のジャム作り。VITA英語の勉強法!英語授業の新スタイル!パンをいつもより美味しく食べる簡単テクニック!パンのおいしい食べ方。簡単レシピで自家製スプレッド作り。いいね!押すと更新されます。見附・長岡でパン(ベーカリー)店を運営する青野ブログ。