デルモンテ飲料ホームページ商品ラインナップブランド365プロジェクトレシピキャンペーンSNS更新中!ホーム商品ラインナップブランド365プロジェクトレシピキャンペーンデルモンテ飲料TOPレシピ一覧おいしく鉄分補給!【あさりのトマトスープ】2018-02-26おいしく鉄分補給!こんにちは。今日は、おいしく食べて鉄分も上手に摂取できるスープのご紹介!あさりのトマトスープです。鉄分不足に悩む女性の方って多いですよね。できればお薬やサプリメントではなく日常の食事で上手に鉄分補給できるといいですね♪あさりは、ヘム鉄を多く含み、ほうれん草などの野菜に含まれる非ヘム鉄よりも体内の吸収率が高いです。完熟トマトの甘みと旨みを活かした濃厚な味わいの濃縮トマト飲料です。塩・こしょう適宜つくり方1あさりの砂抜きをする。バットなどに、網をしき、網の上にあさりをおく。3%濃度の塩水を入れ、新聞紙などでふたをして暗くする。30分ほど砂抜きする。玉ねぎはスライスする。ベーコンは1cm幅に切る。2鍋に、オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。ふたをして蒸し焼きにする。口があいたらベーコンを入れ炒める。3水を入れ5分ほど煮込んで玉ねぎが柔らかくなったら、(A)を入れ、味見をし、塩こしょうで味を調える。料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。料理教室は、2歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。