サイドアタッカーで、ドリブル突破を得意としていました。2015年からは、ボランチへコンバートされ、澤穂希選手とコンビを組みました。「澤の最後の相方」として一シーズンを過ごし、大きく成長した伊藤選手のプロフィールと経歴をどうぞ。父、兄の影響でサッカーを始める。『木内々スポーツ少年団サッカー部』に所属。八戸市のサッカークラブ『ナカスポ』に所属。※ナカスポ・・・1997年、八戸市に設立されたサッカークラブ。