野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。夜は納豆と味噌汁、糠漬け。↑醤油麹で漬けたモモ肉を醤油麹を使ったタレで照り焼きにしてみました。少々甘過ぎましたが(汗)やっぱり醤油麹を使う時は甘味は無くて良いのかも。↑パパさんの分600mlです。下が長男くんの750ccです。↑ご飯には醤油ゴマと梅干しを。↑続きまして昨日の夕食です。↑トマトのスプラウト乗せ。ドレッシングで食べました。↑で、昨晩の糠漬けは長芋です。長芋は塩でぬめりを取り朝に仕込んでおきました。食感は生とほぼ一緒でした。懸念していたネバネバですが糠床には全く影響せず。次男くん「これ梨?」って。確かにシャリシャリですけど。↑納豆とえのき若芽の味噌汁です。そうそう、パパさんも糠を食べるようになってから調子が良いって言ってました。今晩あたりは糠を洗わずそのまま食べてみようかなぁ。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。