店選び・予約そのようなドタキャン率の場合にどう店を選ぶか。貸切にすれば割りと融通は効くのではないでしょうか。貸切は少し割高になりそうなイメージがありますね。店との交渉次第でしょうか僕は2.をよく使っています。いうか居酒屋北海道を使っています。居酒屋北海道は新宿・渋谷・池袋などなど、都区内の主要な駅にあることと、とにかく広い店ばかりだからです。広い居酒屋を探したとして、どう予約を取るか。「参加予定人数80人だけど、ドタキャン結構でそう...」という場合を想定します。この場合、店には「あのーだいたい席を50〜70ぐらいでとってもらって、料理は50人分確定で、飲み放題はきた人数分で。人数沢山きたら料理はアラカルトで追加します」で予約します。いう予約が無理な店はパスしましょう。何十人とかでお店に入ると、最初の注文が大事です。みんなに好き勝手に注文されてしまうと、全員の注文が揃うまで乾杯ができない。乾杯ができないとなんか手持ち無沙汰でだるい。居酒屋では2時間制だったりするので時間が無駄ですね。最初の注文だけは幹事が決めてしまいましょう。「ビールピッチャーで各テーブルに2個。参加者には「最初の乾杯だけは、ビールと烏龍茶でお願いします。そのあとは自由に」がいいと思います。参加者のメンツによっては僕はこれにプラスしてコーラのピッチャーを頼みます。会計さて、大事な大事な会計です。会計も沢山人数いるとだるいですね。だるいので、僕は、各テーブルで分散会計集計システムを利用することが多いです。「やましろからのお願いをお読みください」的な寄付を一口500円とかで募るとかもいいですねみんな大人なので500円ぐらいはすぐ集まります。勉強会で何かを得るためにはどうすればいいか人を信頼し任せるということ浜町、人形町ランチマップ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!Yamashiro0217さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。