淳陛屋」(亀有)PR亀有は常磐線だが待ち合わせをしたら亀戸に行ってしまった、という笑い話があるほど知らない人もいる。人気になり、登場人物の銅像が駅前に設置され、名所にもなっている。ラーメンでは「つけ麺道」「ののくら」「敦」「○菅(まるすが)」「たいせい」「道の豚」など、評価が高い店も少なくない。そんな中、また注目の新店が2軒オープン。第1幕最優秀賞」を受賞。大阪で初めてこのラーメンを食べたときには「貝白湯」というキーワードに大いに驚いた。貝が効いたスープだが意外と甘めでミルキー。貝だけではなく、大豆の搾り汁なども使っている。麺は福岡から取り寄せており、低加水の細麺。チャーシューは味がスープに流れるのを嫌い、あえてベーコンを使用。豚骨や鶏ガラなどは一切不使用でこの味を出しているのはすごい。貝出汁(だし)だけではなく、マテ貝もトッピングされていて、面白い。メンマ替わりにもなる食感。今後の展開が興味深い。