2019/05/10)甘いもの・糖質を控えたくなる、糖尿病の権威が書いた面白い本を見つけました!health-diet美味しいもの、甘いもの、糖質・炭水化物が大好き。そんな自分を変える方法をお伝えします。身体の健康や体調管理も気になるけど、やっぱり甘いものが好き・・・人は弱い生きものです。面白い本に出会いました。私は決して健康おたくではないのですが、歳のせいでしょうかね。作者や出版社の目論見どおりに手にして購入してしまいました。』なんと刺激的なタイトルでしょうか。最上部の写真にあるような角砂糖なんて、健康を考えると食べようとは思いません。コーヒーだってブラックです。それが・・・人は無意識に、知らない間に、糖分=砂糖をガンガン摂取している、食べているということみたいです。今回の記事では・私たちがいかに(自然に・知らない間に)炭水化物を摂取しているか。・新しい一歩を踏み出すための『きっかけ』になる刺激という話をお伝えします。スポンサードリンクいかに知らない間に炭水化物を摂取しているか本の目次をズラズラっと列挙してみました。私たちは炭水化物という『糖質』をずっと摂取し続けているような生活習慣になっています。個人的な話をすると・・・私はうどんは大好きです。宮崎生まれ、鹿児島育ちですが・・・今、宮崎では結構な頻度でうどんを食べています。理由の一つは、歳をとって「汁もの」が楽だということ(飲み込むのにエネルギーが必要なのです)。(苦笑)もう一つは、身近に多いということです。※うどんは四国が有名ですが、四国から九州(特に東海岸部)にやってきた人は結構います。それで食文化もやってきた、ということです。ちなみに私の家系も(戦争で家系図らしきものはありませんが)、聞けば(遠い昔に)四国からの移住らしいです。そんなわけで、割とうどん好きな私にはショック!でした。糖尿病の人やその予備軍の人だけに向けての本ではないと思います。それだと「もったいない」です。ダイエットや普通に健康に興味のある人、少しだけ意識の高い人にも十分楽しんでいただけるような、それでいてためになるようなそんな一冊に仕上がっています。販売する業者側の人間ではありませんが、気楽に読める点がいい本だと思います。健康や体質改善のためのきっかけに最高という理由!この本は・・、ズバリ、ダイエットや糖尿病予防の観点からの食事療法のノウハウとしてではなくて点火剤として読むといいですね。(でも、人間ってすぐ元の生活・元の意識に戻ってしまいますけど)見出しと小見出しを読んでいくだけで「刺激」になります。新たな決意があるかも知れません。