12:35うん、こうも一気に夏になってしまうとカルパッチョみたいなさっぱりしたものもいただきたくなりますよね。さくらチップで燻製・・・・きっとほんのりとした優しい香り&香ばしさを堪能できるのでしょう。んべぇの私は、周りのオリーブにも注目してしまいました。★ホントに梅雨が明けて、一気に夏になりましたね〜@@先週までの雨は大丈夫でしたか?夏バテしないように、お互い水分補給(。水分!爆)をして、乗り切りましょうね〜(^0^)このカルパッチョは、スモークする時間をかなり何度も繰り返して試行錯誤していました(>_<)ようやっと出来た完成形〜wご紹介出来て嬉しいです♪オリーブもとっても合いますよー!お酒とオリーブはむちゃ相性いいですよね〜♪ワタシはやっぱりワインと一緒に食べたくなります^^ジンと一緒とは。★平日ランチの内容は『今週のランチ』ですご予約&貸切は承っておりませんご来店順のご案内になります何卒ご了承ください※12月17日(火)はお休みしますよろしくご了承ください★土曜ランチの内容は『土曜日のビストロランチ』または『プティランチコース』です(コースの詳細はこちらへ→★ご予約&貸切ともお承りますお気軽にお問い合わせください内容についてはホームページもご参照ください★貸切パーティー★9名様〜貸切を承っております(基本12名様位まで。営業情報等々が間違っていますので詳細については当店のホームページでご確認ください。