0あなた:レシピを評価してください。0あなた:レシピを評価してください。(油揚げ1枚につき)作り方キッチンペーパーで油揚げをつつみ、油抜きをしてから観音開きにします。フライパンにオリーブオイルを式、キノコ、ウィンナーをいためます。火が通ったら、塩こしょうで味付けします。フライパンに油揚げを広げ(内側が上に)、いためた具材をうえにのせ、真ん中をあけて土手をつくり、卵を割りいれます。とろけるチーズをのせ、強火で油揚げがぱりっとしてきたら、水をまわしかけ、ふたをし弱火で火がなくなるまで蒸し焼きにします。最後に四つ角を折りたたみ完成です。reserved.ページ上部へ戻る。