】ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。(Sun)2020年1月15日にオープンした「白湯製人(ぱいたん)」へ行ってきました。超えたらすぐの「豊中市役所」向かいにあります。カウンター8席の店内。常に満席状態でとても流行っていますね。季節の魚と一緒に炊く鯛のアラの「鯛白湯スープ」のダブルスープ。麺は「全粒粉」、「もちもち麺」から選べます。オープン記念セットメニュー(1,000円)これお得ですねー。プレミアムモルツ小瓶(480円)播州唐揚げ(380円)⠀むね肉の唐揚げは柔らかく、しっかり味が付いていてビールが進みます。(850円)鶏チャーシューと豚チャーシュー、鶏ミンチのワンタン入りです。した鶏チャーシューはあっさりしていて激うま!ワンタンの鶏ミンチはふわふわです。麺は全粒粉にしました。していて喉ごしのいい細麺です。柚子とごぼうの風味も最高!スープはあっさりしていますが、麺によく絡みます。汁まで飲み干せるスープ。ちなみにもちもち麺はこんな感じ。いただきましたが、平打ち麺で弾力があり、パスタのようでした。私は食べていませんが、白湯スープ入りのTKG美味しそうですね~。|記事に星があったら...★☆☆☆☆不満!★★☆☆☆微妙!★★★☆☆普通!★★★★☆絶品!★★★★★殿堂!ご参考までに...。関西グルメブロガーズ「KGB」に参加しています。インスタのDMでお願いします。)を中心にグルメ・おでかけ・温泉・旅行・キャンプ・飲み歩きをしている美意識の高い(笑)主婦です。