-長崎県の懐かしい味をお取り寄せ!ご贈答品やお土産などにも最適です。-長崎県の特産品・名産品を、全国のみなさまへお届けする≪長崎百選≫。他にはない当サイトだけの品揃えは、長崎を離れて他県にお住まいの方々にも「懐かしい」と評判です。お菓子は、古代には貴族達の間で珍重されたといいます。これが一般に日本人の口に合うようになったのは、徳川時代の住宅唐人(帰化中国人で長崎に居住した人々)と中国人菓子職人達との親密な共同連携があったためといわれます。創業昭和37年中華菓子の【林製菓】では手作りにこだわった中華菓子を、自信を持ってご提供いたします。(マファール)は北京地方に古くから麻花という名で伝わり、1600年頃、帰化人によって長崎にもたらされました。中華菓子の代表格で通称「よりより」とも呼ばれます。昔ながらの製法を守り、一つひとつ手で編むのが特徴です。麻の花のように繊細で、それでいて歯ごたえがあり、噛むほどに甘みを増すお菓子です。中国料理には欠かすことができない胡麻。その風味豊かな胡麻をそのままにお菓子にしました。「芝麻(じーま)」とは中国語で「ごま」という意味です。ヘルシーブームの今、健康にも良く、味も美味しい胡麻のお菓子をぜひご賞味ください。白・黒どちらも、お口の中で胡麻の風味が広がります。