店舗/2019年11月14日facebooktweetコメントモスフードサービスは11月13日、兵庫県神戸市のショッピングセンター「神戸ハーバーランドUMIE」ノースモール4階のフードコート内に、フードコート向けのパスタ専門店「miacucina(ミアクッチーナ)神戸ハーバーランドUMIE店」をオープンした。<ミアクッチーナ神戸ハーバーランドUMIE店>「ミアクッチーナ」は、イタリア語で「私の台所」を意味し、イタリアで代表的な料理であるパスタを、季節感のあるバラエティ豊かなメニューで提供する、本格パスタ専門店。「神戸ハーバーランドUMiE店」は、モダンテイストを放つ赤のタイルと白を基調にした空間で、一人ひとりの「miacucina=私の台所」を再現した、カジュアルモダンスタイルな店舗とした。店舗デザイン、グラフィック、食器、コスチュームなどをトータルコーディネートし、フードコートでの食事をお洒落に気軽に楽しめる雰囲気に演出。女性一人でも気軽に利用しやすい店舗を目指した。ファミリーでの利用にも対応するため、キッズメニューも用意した。「小麦の香りと味をしっかりと楽しめ、かんだ時の歯ごたえが絶妙なデュラム小麦のセモリナ粉100%の乾麺を使用。ゆでたての黄金色の麺をオリジナルのソースと絡め、できたてアツアツを提供することで、パスタ専門店の味を、手軽にフードコートで楽しめる」(同社)。神戸ハーバーランドは、神戸のベイエリアにあり、ショッピングやグルメ、映画館、アミューズメントなどの大型複合施設が集中している神戸有数のショッピング・観光エリアで、観光客から地元の方まで、連日多くの人でにぎわっている。その中でも、中心的な商業施設である「神戸ハーバーランドUMIE」は、広大な敷地面積を誇り、シネマ、大型アパレル店など225店が出店する施設で、施設内にはアネビートリムパーク(体験型屋内パーク)、アンパンマンミュージアムなどの子ども向けの施設も充実しており、日常使いから週末のファミリーの利用まで、幅広い年齢層のお客が集まっている。2019年夏から秋にかけてリニューアルを進めており、インバウンド向け施策の導入により、新たなお客さまの来店も見込まれる。ロースタリー」1周年で特別メニュー(02月21日)ファミリーマート/累計販売1900万個突破「スフレ・プリン」にショコラ味(02月21日)人気記事ランキングイオンモール/「スペ...ファミリーマート/希...セブンイレブン/併売...東急百貨店/渋谷ヒカ...コモレ四谷/事業費8...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。