一年寝かせてみたいから、三つくらい作る予定。2カップ洗ってふき取った種と材料を保存ビンに入れて、1ヶ月過ぎた頃が飲み頃。かしわ飯(2006.05.13)「モブログ」カテゴリの記事びわ酒つけました(2007.06.05)知恵の輪(2007.04.24)サプライズ(2007.04.12)ガレージ前(2007.04.10)Re:Re>Re:Re>Re:Re>Re:Re>はーい(2007.03.09)コメントびわ酒って実をまるごと梅酒のように漬けると思っていました。びっくりです!!一年ものは蚊に刺されたところに塗るとかゆみ止めになるとか。アルコールアレルギーの私には縁の無いお話しですが、何だか楽しそうでいいなあ。毎日を有意義に過ごしていらっしゃるように感じて、羨まし限りです。気のもちようなんでしょうね。私も何かひとつと思いながら大切に過ごしていこうと思います。19:07正確には「びわの種酒」ですね。杏仁豆腐のような香りになります。来年はの夏に試してみますね。梅酒のようにビワをまるごとつけるびわ酒もあるようですが、実はついつい食べちゃいます。うちの生活は、とってもアバアウトですよ。21:37コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。本屋さんで実物を開いて、非常に難しいとわかりました。(DVD付)DVDつきというところに惹かれつつ、本当に一人で学べるのか、悩んでます。→購入して、1月末から独習を始めました。