チラシのうらに書くような日常メモ的なことを記す日記。「いちまるとうふ」は日曜日は休業だけど、祝日は開いているので、0900時の開店のときにイってみた。明朝のお味噌汁にいれるきぬとうふとともに、もめんとうふを半丁買って来た。そのもめんとうふで、麻婆豆腐をつくった。ボクが作るときは、丸味屋や永谷園はつかわないよ。一品、タコとダイコンのサラダ。麻婆豆腐は、豆板醤多めで、激辛にしたから、白いご飯にかけて食べるとまたウマウマ。編集PCさん;好みの激辛につくりましたから、食ってる途中でほんまに汗ダラになりますた。辛いものとお酒がだいすき。エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。日々、徒然、気ままにね。