男女約1万人を対象とする2019年11月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。-43億円・東名阪3圏域計)外食市場規模は4カ月連続で前年割れ、外食単価の低下が響く首都圏では市場規模が前年比プラス【今月のポイント】1.外食市場規模は4カ月連続で前年割れ。首都圏では前年比プラスに転じた2.外食単価は増税分の増額どころかマイナスに転じ、市場規模縮小の要因に2019年11月の外食市場規模は、3圏域合計で3393億円。前年同月比(以下、前年比)は‐43億円で、4カ月連続して前年を下回った。外食実施率は前年比プラスであったが、外食頻度・単価が前年比マイナスとなり、市場規模は前年割れとなった。外食単価は増税分増額するどころか前年比マイナスに転じ、これが響いた。50・60代男性での前年比マイナス幅が大きかった。圏域別では、首都圏は市場規模が前年比プラスに転じた。圏域別の外食単価も首都圏のみが前年比プラスであったが、プラス幅は増税分相当には届いておらず、実質はマイナスとも解釈できる。台風等の影響が大きかった前月に比べ、天候面やカレンダー日並びで大きく前年と条件が違わない今月は、増税後の外食消費マインドのシビアな状況を表している可能性がありそうだ。業態別では主要16業態中8業態で前年を下回り、「和食料理店」や「居酒屋」等で市場規模が前年割れした。外食:夕方以降の食事について、お店で食事した場合を対象。消費地の範囲として、各圏域の居住者が各圏域の対象都府県内で行った外食を対象としており、圏域外で行った外食は含んでいない。-11億円)等主要16業態中8業態で前年を下回った。-28円)等は延べ回数・単価ともに減少した。リクルートライフスタイルインバウンドによる売上増望むも、5割超の飲食店が対策なし。この企業をチェックこの企業をチェックするとは?動向を把握したい企業を「チェック」しておくと、マイチャネルに自分専用のニュース一覧が作成できます。新着ニュースはメールで受け取ることも可能です。Corporation.。