神輿、担いでますか?昨年大好評をいただいたオリーブオイル収穫祭、今年も開催が決定しました!ゲストは昨年もお越しくださいましたフィオレンティーニ・浩子さん。パルマでオリーブオイルをつくっています。www.smartino.info浩子さんが大切にしているのは、伝統的な製法。手摘み、石臼でコールドプレス、ノンフィルターでという昔ながらの手順で作られています。して出来上がった浩子さんのオイルは、緑の香りが豊かでピリッとした味わいが特長です。その出来上がりを祝い、そして来年の豊作を願って、セレーナでは収穫祭と題したパーティーを開催します。お祭りといえど、神輿は出てきません。主役は、なんといってもとれたて搾りたてのオリーブオイルと、そのオイルをふんだんに使ったシェフの料理。アコーディオン奏者の方による生演奏もお楽しみいただけます。17時半開場/18時開始(アコーディオン演奏会は20時から行います。それまで前座として、セレーナのお客様であるひとみちゃんが演奏をしてくれる予定です!)■料金:6,500円(立食・フリードリンク)みなさまお誘いあわせの上、お楽しみいただければ嬉しいです。お待たせいたしました。志村シェフの料理教室が、満を持して戻ってまいります!わー、パチパチパチ!冬の間、お店のご予約状況からなかなか開催に至れず、お客様から「お料理教室はもうやらないんですか?」と聞かれるたびに申し訳ない気持ちでした。今回はお店ではなくシェフ自宅に併設されためちゃかわいいキッチンスタジオでの開催です。初参加の方も大歓迎です!シェフの技を盗みにいらして下さいませ。-いつもセレーナにお越しいただきまして誠に有難うございます。休止しておりました教室ですが、4月に自宅キッチンスタジオで開催いたします。お待ち申し上げております。サラダ仕立てラザニアのオーブン焼き豚ロース肉のステーキ(デザート・コーヒー付き)※夜はお料理に合わせたワイン(またはソフトドリンク)を召し上がって頂きます。修繕工事みなさんこんにちは。この度セレーナのお店が入っているマンションが修繕工事に入りました。こんな感じになっていますがセレーナは元気に営業しております!!!!なお営業時間中は騒音などしませんので安心してご来店ください。こちらは現在のおすすめメニューです☆こちらはフランス産のホワイトアスパラです。国産に比べて、苦味、甘味、香りが豊かで味が濃いのが特徴ですね。お店ではこの様に提供しています。アスパラの苦味とラビゴットソースの酸味が合わさったバランスの良い一品だと思います。ちなみに「ラビゴットソース」とは香味野菜にビネガー(酢)、オイル等を加えたソースの事でフランス語で「元気を回復させる」等という意味があるんですよ。明けましておめでとうございます!明けましておめでとうございますヽ(^o^)丿スタッフの進藤です。今年もセレーナをどうぞ宜しくお願いいたします。お店のご案内セレーナの仕込み皆さんこんにちは☆スタッフの進藤です。気温もぐっと下がりいよいよ本格的な冬到来!って感じですよね。朝は香ばしい香りがお店全体に漂います。これは生パスタを伸ばしている所です。「イカスミを練り込んだタリオリーニ」とこちらはパルマ地方で食べられている「マルタリアーティ」という生パスタです。こちらはランチに合わせて焼く焼きたての「フォカッチャ」です☆ランチは12時から13時の間は特に込み合いますので予約をおすすめいたします。入り口がわかりにくいというご指摘を頂きました。絶対に迷わない(はず・・)道案内をご用意しました。メッセージを入力してください。