旬の地元産猪肉を使用した「ぼたん鍋」かさや特製の赤味噌仕立てで、煮込むほど旨い!旬の地元三田・篠山の天然の猪肉を使ったぼたん鍋はいかがですか。牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上。美容と滋養に良いと言われる所以です。かさやのぼたん鍋は特製赤みそ仕立てで、くせのない猪肉にぴったりの味付けです。ここがポイント!猪肉はすべて地元産を使用しております。お料理に使用する猪肉はすべて旬の地元三田・篠山の天然猪肉を使用しております。ビタミンB1やカルシウムを豊富に含んだ栄養満点のお肉です。猪肉は、旬の地元三田・篠山の猪肉のみを使用しています。しい茸ご飯、うどん、もち、フルーツ※しい茸狩りとぼたん鍋のセットもご用意しております。(1,100円アップ)※小人(4歳~小学生)は2割引きです。※飲み物や食べ物の持ち込みはお断りさせていただいております。※施設からのお願いお食事会場への飲食物の持ち込みはお断りさせていただいております。