日ノ出町2015/05/21東京チカラ飯を壱角家としてリニューアルするのが続いていますが、うまくいくんでしょうか。飽和状態ですから、リニューアルの途中でコンセプトが変わることもあるかもしれないですね。日ノ出町界隈に点在してます。お店が比較的綺麗という理由だけで入店しました。チケット味玉(これはありがたいです)標準的ですが、スープはおとなしい感じ。味を濃いめにすれば、直系に近くなる・・・チェーンの強みを生かすなら、家系より二郎系にすればいいのかもしれないが、二郎系だと利益が出ないっしょ。