よしだ家の元気でなにより。よしだ家の元気でなにより。よしだ家の屋根裏でおきている出来事を公開しております。Tue真空パックTweet日が短くなってきましたね。朝、暗いとなかなか起きれないきむ兄です。かぼちゃのコリンキーを漬物にするとシャキシャキの歯ごたえでおいしいのです。これを直売所なんかで売るとなると真空パックがほしくなります。業務用の真空機は10万円以上したりと安くありません。ネットで検索して1万円台の真空機を発見!水分があっても大丈夫なタンク付きで、さらにボンベを付ければガス封入まで可能。一般のポリパックでもパックできるのでイイ感じです。テーブルの上にあったみかんとレモンをパックしてみることに。ノズルが空気を吸いやすいようにパックをもみながら空気の道を作ってあげるのがコツのようです。吸われていくのを見るのは面白い!シーリング時間も調整できるのでしっかり密封できました。簡単!漬物だけじゃなく、家庭の食品保存にも使えそうです。(44)大切なお知らせ。進路にお悩みの皆様へ。(07/31)おっきいの採れたよ!と、よしだ家からのお願い。よしだ家の元気でなにより。