続・シリウスの線路際のロマンを求めてスマートフォン用の表示で見る続・シリウスの線路際のロマンを求めて鉄道を愛する全ての人々に捧げます。1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。カニクリームコロッケとチキンカツを作ってみた作った料理Tweet皆さんこんばんは。今日は午後から雨で天気良くなかったですよね。仕事終わってから撮影に行こうと思いましたが野暮用が出来まして行けませんでした。明日は祝日なので休みですから何処か行こうかなと思ってますが天気悪そうですよね。明日になったから考えます。今日はカニクリームコロッケとチキンカツの揚げ物盛り合わせを作りましたよ。カニクリームコロッケは玉ねぎ、カニほぐし身、カニ風味かまぼこ、マッシュルームを水分を飛ばしながら炒めました。おろしニンニク少々、コンソメでホワイトソースを固めに作りまして先ほど炒めた具を混ぜまして粗熱を冷ましてから冷蔵庫に入れて寝かせました。成型し小麦粉まぶして溶き卵をつけてパン粉をまんべんなくまぶします(ちゃんとパン粉付けないと揚げてる時破裂しますからね)で200°Cの油で揚げまして完成です。チキンカツはささみを使いました。砂糖と塩を水に混ぜた液につけておきましたから柔らかくなって美味しかったですよ。昨日奥さまが作ってくれた舞茸の炊き込みご飯と共に頂きました。綺麗ではないのですが割った所を('◇')ゞ味は美味しく出来まして滑らかな感じに仕上がりましたよ。昨日セ・リーグはジャイアンツが優勝しましたね。目の前での胴上げはなんとも悔しい思いでしたがベイスターズは今月肝心な試合を落としてましたね。選手も満身創痍ですしあとは目に見えないプレッシャーもあったのかもしれません(みんなこういう経験初めての選手がほとんどですからね)あとは気持ちを切り替え、体調を万全に調整しクライマックスシリーズに臨んでもらいたいです(ベイスターズはリーグ優勝よりも2位でクライマックスシリーズから勝ち上がった方が良い結果が出るような気がする。守りに入るよりも攻めの姿勢で行った方が似合うと思います)最後までベイスターズを全力で応援しますよ(^^)/今日は以上です。タレカツ丼を久々に作ってみた皆さんこんばんは。今日は晩飯僕が作りました。キャベツ入りメンチカツを作ってみた皆さんこんばんは。中華風を作ってみた皆様こんばんは。タレカツ丼を作ってみた皆様こんばんは。今日は晩飯にタレカツ丼を作ってみました。肉じゃがコロッケを作ってみた今日は肉じゃがコロッケを作りましたよ。週間)鉄道を愛する全ての人々に捧げます。1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。当ブログのプライバシーポリシーに関しては、こちらをお読みください。【スポンサーリンク】はてなブログをはじめよう!mori583さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。