ベーカリーに潜入?!気になる工場をお見せします。siteフォローするホームお店の情報ベーカリーに潜入?!気になる工場をお見せします。面白いシェアするこんにちはパンの人青野です。今回はタイトルの通りベーカリーの工場内を少しお見せしようと思います。...と言っても何からお見せしようかと考えて『パンの製造工程!』なーんて思いましたがあまりに普通なんで却下...ということで考えたのが機械!最近ではホームベーカリーや自宅で簡単にパン作りなんていうのが流行ってますよね。いった機械とは違うパン屋さんじゃないとあまり見ることのないようなマニアック?!な機械を今回は紹介しようと思います(^^)/まずはこちら[モルダー]なんて呼ばれてます。白くて4本足で立っている姿が何とも愛くるしい。こいつは......説明が難しい(-_-;)なんとゆーか上から生地を入れると少し伸ばしてクルクルっと巻いてくれる機械です💦つ、次!!!!!これは[シーター]と呼ばれる機械ですね。生地を均一に伸ばしていく機械です。クロワッサンなどに使います。́艸`)なんだかちょっと近未来的な雰囲気を出しているこいつは、[分割機]......何だか見た目と名前が...(^_^;)とはいえ、この機械はとてもすごい機械でこいつがいてくれるおかげでめちゃくちゃ助かります。どんな機械かと言えば、名前の通り生地を分割してくれます。重さを計った大きな生地を専用のプレートにのせて、この機械にかけるだけ。するとその生地を小さく分けてくれます。工場ではこんな感じの機械を駆使して、いろんなパンをいっぱい焼いています。生地の状態をみたり餡やクリームなどの具材を詰めたり、焼き上がりを調節したりと人の手や感覚によって作りあげている部分が多いのですが、非常に役立つ自慢の機械たちです。うーん...書いてみたもののマニアック過ぎですかね?(^_^;)まだ見せたい機械もあるんだけど、、、、今度にします。何より説明が下手過ぎる💦なので今回の機械たちを今度は動画でお見せしようと思います。子供たちの可能性を最大限に活かすための成長に合わせたトレーニングパンも好き、パスタも好き、スポーツも好き、、、、青野です。中学生と...記事を読むダイエット・食事・BGM?!食事のBGMで食欲が変わる!食事のの時のBGMで味が変わるという研究結果。美味しくなるBGMがある反面で食欲が弱まるBGMもある。動画で人気の秘密をお見せします(^^)記事を読む家族で楽しく、1人でゆっくり、パンを持って出かけたくなる長岡の公園こんにちは、青野です。長岡の公園をいくつかご紹介しようと思います。...記事を読むミルクジャム簡単レシピ!こんにちは青野です。簡単に作れちゃうんで...記事を読む年始にお餅とおせち料理もいいけれどパンを食べたくなりますよねぇ!こんにちはお餅も大好き青野です。年末が近づいてまいりました。今回は長岡のドルチェ・ヴィータのベーカリーではなく。ひどかったので動画を作ってみました。普段あまりみることはないと思う...記事を読むスポンサーリンク長岡焼きたてパン屋のお店の案内です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。viewsジャムの作り方!と一緒に知りたい保存方法。ジャム瓶でオシャレ保存。viewsパンのおいしい食べ方。簡単レシピで自家製スプレッド作り。views基本のジャム作り。VITA英語の勉強法!英語授業の新スタイル!パンをいつもより美味しく食べる簡単テクニック!パンのおいしい食べ方。簡単レシピで自家製スプレッド作り。いいね!押すと更新されます。見附・長岡でパン(ベーカリー)店を運営する青野ブログ。