ジャム・スプレッドなどやさしい献立(介護食)栄養・健康ケア食品マヨネーズで!パラッと小松菜のマヨチャーハン油の代わりにマヨネーズで炒めると、パラッと仕上がり、コクがアップします。小松菜とコーンの彩りが良い一品です。ホール1缶(100g)作り方1小松菜は1cm幅に切り、葉の部分はさらに切り、粗みじん切りにする。ハムも粗みじん切りにする。2フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶け始めたら温かいご飯を加えて混ぜながら炒める。塩・こしょうで味をととのえる。調理のポイント1人分ずつ分けて炒めると作りやすいです。油の代わりにマヨネーズで炒めると、パラッと仕上がり、コクがアップします。ご飯とマヨネーズを混ぜておくと、よりかんたんにパラパラになります。ホールレシピ情報をメールで送るキユーピーからレシピ情報が届きますアドレスを入力の上、[送信する]ボタンを押してください。送信完了しましたエラーが発生しましたメールアドレスが正しい形式かご確認ください。通信エラーが発生しました。経ってからお試しいただくか、画面下の二次元コードをご利用ください。メールアドレス送信するレシピ情報をメールで送信する事ができます送信元はkewpieです。ご自身以外の方に送る場合は、ご面倒ですが、一旦ご自身で受け取られた後、そのメールを転送していただけますようお願いいたします。左の二次元コードをスマートフォンのカメラで読み取るとアクセスできます。※バーコードリーダー対応のスマートフォンに限ります。当社からご指定のアドレスにメールをお送りいたします。送信する場合は「kewpie.co.jp」を受信を許可するドメインに追加した上でご利用ください。迷惑メール対策としてドメイン指定受信をご利用されることをお勧めします。ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。上記以外の目的で利用することはございません。東京都江戸川区の小松川地区で作られていたことから「小松菜」という名前になったといわれています。冬を代表する野菜としても知られていて、関東では正月の雑煮にも使われる季節を告げる野菜でもあります。栽培期間が短く、いろいろな環境に適応できるため一年を通して流通していますが、冬が旬の野菜でおいしい時期は12-2月にかけてです。12月に入り寒さや霜にさらされることによって葉肉が厚く柔らかくなり、あくが抜けて甘みが増していきます。