シェフのパフォーマンスやコスパ最高の「将軍スペシャル」など、たっぷりご紹介します〜。こちらの動画をご覧ください。シュ、シュッシュッ、カーン、シュッ...ものすごいスピードで宙を飛び交うヘラやローストフォーク、そしてそれらを巧みに操るシェフ...もうここがどこかお気づきの方も多いのでは?(すでに正解が出てしまっていますが...笑)......そうです!鉄板焼きレストラン「田中オブ東京」です!ずっと気になっていたのですが、じつはまだ行ったことがなかった私...先日、同じく「田中オブ東京」初心者というインターン、マサヨと一緒に行ってきました〜。今回は、人気メニューや利用する上で知っておくと便利な情報など、たっぷりお届けします!田中オブ東京とは?1978年創業のステーキ&シーフードレストラン。その味と新鮮な食材、そしてシェフが見せるパフォーマンスで、旅行者にもローカルにも大人気。地元紙「ホノルルスターアドバタイザー」の読者投票による「ベスト・ジャパニーズ鉄板焼きステーキハウス」6年連続受賞や「ハレアイナ賞」など、数々の賞を受賞している名店なのです。●田中オブ東京のアクセス田中オブ東京は、ワイキキに2店舗、アラモアナに1店舗と全部で3つの店舗があります。今回お邪魔するのは、ワイキキの中心、ワイキキ・ショッピングプラザ3階にあるセントラル店。セントラル店へは2つの行き方があります。行き方1:カラカウア大通りからワイキキのメインストリート、カラカウア大通り沿いのコスメショップ「セフォラ」とランジェリーブランド「ヴィクトリア・シークレット」の間に直通エレベーターがあります。到着すると、右手に受付があります。ちなみに、エレベーターは乗った側と反対の扉が開くので、ご注意を。行き方2:ワイキキ・ショッピングプラザ内からワイキキ・ショッピングプラザ1階にあるスターバックスコーヒーの隣りのエスカレーターを上ります。3階に到着すると、右手にお店はあります。カラカウア通り沿いの入り口は知っていましたが、ワイキキ・ショッピングプラザの中から来るとこんな感じなんですね〜!日本をイメージした外観が素敵...というか、なんかかっこいい!店内に入ると、重厚感あふれる待合スペースがあります。このスペースでお店開けちゃうんじゃない?ってくらい広くてびっくり...ワイキキでこの広さの待合スペースがあるレストランってかなり珍しいです。店内もとにかく広い!最大17名座れる鉄板付きのテーブルが、一枚の写真には収まり切らないほど、四方八方にずらずらっと並んでいます。全部で170席あるのだとか。特別に開店前にお邪魔させていただいたので店内はとっても静か。田中オブ東京の常連という営業スタッフFに聞いたところ、いつもはシェフとお客さんの楽しそうな会話や鉄板焼きの音が飛び交っていて、かなり賑やかな雰囲気なのだとか。活気があって楽しいんだろうなぁ〜。バーカウンターや半個室もありました。●食べるべき!おすすめメニューはコレお店の方に伺ったところ、おすすめは一番人気の「将軍スペシャル」とのこと。・デザート将軍スペシャル...名前からしてスゴそうと思っていましたがめっちゃ豪華な内容!今回は特別に、その中から鉄板焼きメニューのみをいただくことに。担当してくださるのは冒頭でも登場したシェフ、ジェイソンさん。セントラル店で11年以上経験を積んだ、セカンドシェフです。ちなみに、ジェイソンさんのコック帽は赤色ですが、青い帽子を被った方が「ブルーヘッドシェフ」と呼ばれる、いわば総料理長的な存在の方で各店1名ずつ(アラモアナ店は2人)いるのだそう。冒頭では調理前のパフォーマンスの動画をご紹介しましたが、調理中もユニークなパフォーマンスでずっと楽しませてくれるんです。エビと野菜から焼き出すジェイソンさん。焼いている最中もヘラやフォークはビュンビュン宙を舞ってます。エビと野菜の間に、何やら透明の液体を垂らしました。...ジェイソンさん:ファイヤーいきますよ。開始3分も経たないうちにファイヤー宣言されアタフタする私たち(笑)。ジェイソンさん:スリー、ツー、ワン...ブォーーーー!!!ジェイソンさんの身長より高く上がる炎...こんなの初めて見ました...。写真では伝わりにくいんですが、目の前で座っていると本当にすごい迫力なんです。ジェイソンさん:ボルケーノをつくりますよ。次は、玉ねぎをキレイに並べ始めました。なんだなんだ?ジェイソンさん:ダイヤモンドヘッド、マウナケア...ハワイの火山の名前を言いながら、玉ねぎを重ねていきます。空洞にアルコールを流し入れ、いざ点火!ボォーーー!わ、オニオン・ボルケーノが噴火してる!!!ボルケーノのまま提供されるのかと思いきや、細かく刻まれ野菜炒めとして提供されます。最初から細かく刻まずに遠回りして楽しませてくれるシェフに感謝!(笑)。続いて、どーんと一匹のロブスターが登場。でかい!写真を撮り損ねてしまったのですが、このロブスターの殻がシェフの手によって踊り出します。口では上手く伝えられないのですが、行ってからのお楽しみということで...(笑)。ひと口サイズにカットしたロブスターの上に殻をのせて...蓋をします。美味しそ〜!ジュ〜!仕上げにバター、醤油、胡椒で味付け。くぅ〜、バター醤油の香りがたまりません〜。お待ちかね!メインのUSアンガスビーフのフィレステーキが登場。フィレ好きな私...ニヤニヤが止まりません〜。お肉はお好みの焼き加減を聞いてくれます。私は「ミディアム・レア」でオーダーしました。シェフの手際がすごく良いので、あっという間にお肉が焼けました。ひと口サイズにカットし、オリジナルソースとバターをたっぷり絡ませてお皿に盛り付けてくれます。夢中になりすぎて、何回かカメラを向けるのを忘れ見入ってしまったのですが、最初から最後までパフォーマンスの連続でめっちゃ楽しかったです。英語が苦手な方も、日本語やわかりやすい英語でジョークを言ってくれるので楽しめますよ。!これにサラダやえびのアペタイザー、ご飯、香の物、デザートが付いて$67.25はお得すぎません??ちなみに、本来はひとつの素材を焼き終える度に、お皿の上にサーブしてくれるので、サーブされた時点で出来立てをいただけます。今回は全体のボリュームをチェックしたかったので、全部が調理し終わるまでグッと我慢しましたが...(笑)。お箸で持ち上げただけで、その柔らかさ&ジューシーさが伝わってきます。オリジナルの生姜タレや辛子ソースにつけていただきます。美味しい〜!!!驚くほど柔らかくて、ひと口噛むたびに赤身の美味しさを感じます。そのほか、プリップリのロブスターやシュリンプ、貝柱などどれも素材の味がしっかり活かされていてめっちゃ美味しかったです。繰り返しになりますが、これで$67.25はコスパ良すぎます!●キッズ用メニュー&サービス鉄板焼き店って子どもが一緒だと少し入りずらいイメージですが、田中オブ東京はキッズが喜ぶサービスやメニューが充実しているんです。・アイスクリーム大人と同じように鉄板焼きメニューが楽しめるんですね〜。メインが異なる3つのメニュー(牛ステーキのメニューA:$17.50、チキンのメニューB:$14.50、シュリンプのメニューC:$16.95)から選べるのがいいです。特別にAのメニューを用意していただいたのですが、キッズメニューにしては十分なボリューム。これにご飯とデザートが付いて$20いかないって、ミラクルですよね。キッズが羨ましい...(笑)。ステーキは子どもでも食べやすいよう小さめのひと口サイズにカットしてくれます。私もいただいたのですが、お肉が甘くてとってもジューシーでした。スナックやキッズ用スプーン&フォーク田中オブ東京オリジナルの塗り絵キッズチェア、ブースターの貸し出しもありキッズにはスナックやオリジナル・ストレスボール、オリジナルの塗り絵キットなどのサービスもあるので、待ち時間も退屈しないで過ごせます。そのほか、キッズチェアやブースターを貸し出していたり、蓋つきのドリンクカップやプラスティックのカトラリーを提供したりなど、子連れのお客さんが安心して利用できるようなサービスがたくさんありました。田中オブ東京には、誕生日や記念日などにぴったりな「セレブレーション・プラン」があります。$17と$19のプランがあり、それぞれオリジナルのお箸やエコバッグといった記念品(写真)とホールケーキが付いています。●$19パッケージ...9インチのケーキ(6名以上)と記念品スタッフみんなで、お祝いごとに合わせた曲を合唱してくれるサービスもあるので、盛り上がること間違いなしですよ。【その2:帽子・水着の着用はNG】とくに厳格なドレスコードはなく、カジュアルな格好での入店もOK。帽子と水着を着用したままの利用はNGなのでご注意を。【その3:事前予約がマスト】ほとんど毎日満席になる人気店なので、1カ月前以上から事前予約するのがオススメです。年中無休カードアクセスワイキキ中心、TギャラリアbyDFSから徒歩1分。駐車場あり(ワイキキ・ショッピングプラザ専用駐車場。お食事で最初の2時間半無料。年中無休カードアクセスワイキキ中心、TギャラリアbyDFSから徒歩10分。マーケットプレイスに登場。2017.08.04トップオブワイキキにヘルシー&美味しいメニュー登場ワイキキを一望できる回転展望レストラン「トップオブワイキキ」にヘルシーなプリフィックスコース「ハートヘルシーメニュー」が3・4月限定で登場!2019.03.04ファイヤーグリルのハッピーアワー、攻略方法を大公開ファイヤーグリルのハッピーアワーがすごすぎた!その恩恵を受けるたったひとつの方法とは?ランチ&ディナーをお得に楽しむコツをご紹介します。「編集部体験レポート」ハワイの高級コンドミニアム!パーク・レーンを大公開アラモアナセンター直結の高級コンドミニアム「パーク・レーン」を見学してきました。客室や贅沢すぎるプール、スパなどの全貌をご紹介します。「アランチーノ・ディ・マーレ」に3つの新朝食メニューが登場。ピザ窯パンケーキやイタリア風のエッグベネディクトなど、アランチーノならではの朝食を味わってきました!編集部体験レポート2020.02.12サーフライン・ハワイの限定コラボアイテムが登場カラフルなデザインが特徴的なサーフライン・ハワイと日本人デザイナーがコラボレーションしたアイテムが期間限定で販売中です。警備その他の[ビジネス]CLOSE島・エリアオアフ島ワイキキアラモアナワード・カカアコノースショア(ハレイワ)カイルアカハラカイムキモンサラットカパフルユニバーシティカリヒ・ディリンハムダウンタウンコオリナ・カポレイパールシティ・アイエアハワイカイその他の[オアフ島]日本ハワイ島その他のネイバーアイランドCLOSE「店舗名・キーワードなど」「ジャンル」「島・エリア」はいずれか1つのみでも検索できます。