...2015.04.27食べ物フェンネルの旬の時期は?食べ方と効能・副作用について最近では、いろいろな種類のハーブが販売されるようになりました。そんなハーブの一種として「フェンネル」というものがあります。フェンネルは、葉の部分はハーブとして使われますが、根元近くの鱗茎は野菜として食用されます。行者ニンニクの栄養と効果は?食べ方と匂いの抑え方について普段お店などであまり見かけないけど、特定の地域では売っている野菜や山菜は結構ありますよね。正確にはニンニクではないのですが、ニンニクと同じユリ科ネギ属の多年草です。重要という話をよく聞きますよね。なんでも「腸活」という言葉もあるそうです。腸活とは腸内環境を整えるための活動のことです。美容にもダイエットにも重要な腸活ですが...2017.12.20食べ物ミョウガタケ(茗荷たけ)の旬の時期は?栄養と保存方法・選び方について薬味として利用されることが多い「ミョウガ(茗荷)」。好きな方も多いのではないでしょうか。地面の中では地下茎が伸びています。料理や薬味などにかかせないのが「ネギ」ですよね。それを使うという人も多いと思います。