有名なお好み焼屋DonDon亭(どんどんてい)に行きます。MBSの「水野真紀の魔法のレストラン」の番組プロデューサーが通い詰めているという噂の店です。今日は会社を出る前にお好み焼きの話題が出て、無性にソースの酸味の香りの立ったお好み焼きが食べたくて行きます。入ってみたら私とそんなに変わらないお歳の、気さくそうな雰囲気の大将と助手風の若い男性が迎えてくれました。ネット情報では大将ご夫婦で営業とありました。気さくそうでしたが、怒ったら恐そうなので写真OKの了解は頂きました。メニューはこんな感じです。分かりませんがこれがお好み焼きメニュー。左が基本ベースで、右の具材を自由に組み合わせるメニューです。店名になっているお好み焼きの「どんどん焼き」なら間違いなかろうとオーダーして、生ビールです。いか、ぶた、ジャガイモ、エビ入りです。デザウマで何度かお好み焼きを紹介していますが、ビジュアルが茶色の薄い丸形状なので特徴が分かりません。コテで断面をと思いますが余計に分かりません。大阪でよくあるカップに生地と具材を入れて空気を入れるように撹拌して焼くのではなくて、広島のように最初に生地を丸くクレープ状に焼いてから、具材を重ねて焼くタイプです。中辛のソースですが結構辛くてウマいです。次、マヨネーズオムレツ。お好みで辛口、甘口のソースを使っていただきます。〆の焼きそばを「鶴瓶スペシャル」ベーコン、ちくわ、ベーコン、じゃがいも、牛スジがたっぷり入った1400円に行くか、迷いましたが牛スジとコンニャクのシンプルなタイプにします。珍しい「赤霧島」の焼酎ロックを頂きます。甘目の牛スジと辛めのソバがウマいです。店内は芸能人テレビ関係者の色紙が多いです。なんでも店を始めた当時、お好み焼をMBSに出前していた事がきっかけで、局関係者やタレントが食べに来るようになったそうです。水野真紀スペシャル(1250円)や中尾彬スペシャル(1100円)のお好み焼きのメニューもあります。今度は「鶴瓶スペシャル」1400円を食べてみましょう。鶴瓶さんは正月特番をこの店から放送した事があるそうです。店を出て、振り返るとやはり常連さん御用達の入り難さを感じさせていますが、私はもう大丈夫です。今日も下のデザウマの人気ブログランキングボタンに励ましのひと押しを頂ければ幸いです。Nakaneプロダクトとインターフェースの企画とデザインをしている株式会社プロイドの社長です。大阪を中心に西は広島、東は東京から栃木の間で動き回っていますが、そんな中で私の勝手な主観の美味しい店、料理のこと、本業のデザインのことなど書いています。(12/08)デザウマ人気の時計デザインです。(11/26)最新コメント清水宏保:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。(10/26)白濱裕太:スピードスケートの清水宏保選手が引退です。ボード「髪の毛帽子WithWig」をフォローしましょう。