野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。↑本日は兄弟わっぱです。プチ寝坊だったので簡単にのっけ弁当にしました。メインは鶏の漬け焼きです。小さじ1/3位あ、またまた簡単過ぎてレシピって言えないかもですが(汗)シンプルな味付なので和にも洋にも使えそうですね。乱切りにした人参を小鍋に入れひたひた(より大分少な目でOK)に注いだオリーブオイルと塩で弱火でコトコト煮るだけです。テレビでは皮付きのままって言ってた気がしますが(栄養面で)昨日、次男の悪さのせいで学校から呼び出しをくらった私はまだダメージが残ってた為うっかり皮を剥いてしまいました(爆)あと、テレビでは20分煮込むって言ってましたが15分で柔らかくなりました。基本、放っておけば良いのでとても楽チンでしたヨ。↑長男くんの分750ccです。他のオカズは干しシイタケの甘煮とブロッコリーと味玉でした。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。