礁溪頂好蔥油餅@礁溪・礁溪路五段MENU地滑小心な旅行ブログ海外(主に香港マカオ)をひたすら一人旅するブログ。海外の食・ホテル・空港に関するお役立ち情報など。台湾食スポンサードリンク2019/11/29台湾旅初日の夕方。台湾北東部の礁溪温泉をウロウロしていたところ・・・。なにやら行列しているお店を発見。(つぉんようびん)」というお店らしい。ここ宜蘭県の名産は「ネギ(葱)」とのこと(地味)。ネギを使ったお料理が人気なのでしょう。それにしてもハラヘッタ・・・。台湾に着いてから、まだ何も食べていません。10分ほど並んで購入してみました。店員さんが、慣れた手つきで次々と生地を揚げ、冷ましてから具材をはさんでいきます。台湾の夜市などの屋台で、揚げ物系を購入する時の定番会話です。何かにつけて「じゃーらーま?」とよく訊かれるので、覚えておくとよいでしょう。何を聞かれたかよく分からない場合は「ソーリー、ジャパニーズ!」とか言えば、何とかしてくれるでしょう(たぶん)。ちなみに、辛くすると味がよく分からなくなるので、私は辛くしない派です。お店のファミリーの皆様の似顔絵がイイ感じの包装です。内部の葱油餅本体にアクセス。出来たてのアツアツです。