25分スパイス類、豆類はインド食材店で袋ものを入手するとお得。適量1玉ねぎはスライスし、にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。2鍋にオイルを熱し、玉ねぎを入れてしんなりときつね色に焼き色がつくまで炒める。32ににんにく、しょうが、クミンシード、マスタードシード、コリアンダーシード、フェネルシード、カレーパウダー、チリ、カレーリーブ、ターメリックを入れて香りがたつまで混ぜながら炒める。43にレンティルを加え、スパイスをからませるように混ぜ、水を加える。5一旦沸騰させ、アクをすくいとる。火加減を弱めて、レンティルがやわらかくなるまで加熱し、タマリンドと塩を加えて味を調えたら出来あがり。料理:ひらぬまゆうこ南ロンドンでヨーロッパのお料理レッスン(www.millyskanda.com)、イギリスのお菓子レッスン(www.millyskanda2.com)を開催しています。【メール】このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。