まんみオリジナルラーメンの店中国菜館まんみは1972年に仙台駅前のジャンジャン横丁にて開店しました。MALL仙台長町店にて営業しております。創業当時から変わらぬ味へこだわり、常時40種類を超える豊富なメニューを取り揃えております。当店でしか味わうことのできないオリジナルメニューもあり、小さなお子様連れの方からご年配の方まで幅広い年齢層の方にご愛顧いただいております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。日頃より中国菜館まんみを御愛顧頂き誠にありがとうございます。日頃より多くのお客様にご来店頂く為に店休を設けずに営業して参りましたが、店舗スタッフの確保ができず、スタッフの休日も取れない状況が続いてしまうことから、やむを得ずしばらくの間、店休を設けての営業とさせていただきます。早い段階での復帰を目指しますが飲食店における人材確保は厳しいのが現状です。仕入れ等の関係から、水曜日をお休みさせていただくことが多くなるかと存じます。当面の間、当ホームページにてご案内させていただきます。お手数をお掛け致しますが、事前にホームページにてご確認の上、ご来店頂きますよう、お願い申し上げます。皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒変わらぬ御愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。■11月の店休日のお知らせ11月は6日と13日をお休みとさせていただきます。当面の間、ご予約も控えさせていただいております。ご不便お掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。以上3点を取り決め事項とし、各店の創意工夫により、独自のこだわりをもった「仙台マーボー焼きそば」を提供する。仙台マーボー焼きそばが仙台名物と言われる所以は諸説あります。当店代表の大柳憲太郎が仙台市民の皆様や全国の皆様に愛される名物となるよう、「仙台マーボー焼きそば推進委員会」を立ち上げ、委員長を務めさせていただいております。おかげさまをもちまして仙台の「伊達美味(だてうま)」にも認定していただくことができました。仙台市内で50店舗を超えるマーボー焼きそば推進委員会加盟店の仙台マーボー焼きそばの味はそれぞれに特徴とこだわりがあります。当店のみならず、多くのお店に足をお運びいただき、店主のこだわりが詰まったマーボー焼きそばをお試しください。【仙台マーボー焼きそば】が食べられるお店はこちらまんみの仙台マーボー焼きそば?当店のマーボー焼きそばは創業当時の1970年代、まかないとして食べられており、それを見た常連のお客様のご要望から正式なメニューとして取り入れるようになりました。餡となる麻婆へのこだわりはもちろん、麺にもこだわり作っています。使用する麺は一度せいろで蒸したあと、パリパリになるまで乾燥させ、お湯で戻してから焼きます。することで外はパリパリ、中はもちもちとした食感になります。マーボーの具に負けないよう、そして、麺とマーボーがよくなじむようひと手間加えてこだわって作っています。いつかマーボー焼きそばが学校給食で使われる日を願い、今日も鍋を振ります。■2019年6月27日(木)【日本テレビ】ダウンタウンDXでまんみの仙台マーボー焼きそばをご紹介いただきました。初耳学でまんみの仙台マーボー焼きそばをご紹介いただきました。■「せんだいタウン情報誌S-Style1月号」でまんみの仙台マーボー焼きそばが掲載されました。仙台のおいしいお店がたくさん掲載されていますので、ぜひご覧ください。■2018年11月21日(水)【DateFM】「うちゅうとみやぎ」でまんみをご紹介いただきました。DateFM毎週水曜日12:30から放送の宇宙まおさんがメインパーソナリティを務める番組に当社代表の大柳が出演させていただきました。番組内ではマーボー焼きそばをご紹介いただきました!■2018年10月2日(火)【KHB東北放送】「夕方LIVE!キニナル」でまんみをご紹介いただきました。(スーラータンメン)とマーボー焼きそばの2品お召し上がりいただきました。■2018年5月12日(土)【仙台放送】あらあらかしこでご紹介いただきました■じゃらんレンタカー「ドライブで巡る!仙台ご当地グルメおすすめ10選」に当店が掲載されました。行楽シーズンのドライブにぜひ仙台ご当地グルメを巡る中、当店の味もご堪能ください。2017年9月号に掲載されました■OntripJALの記事「仙台・グルメ2泊3日の旅」で当店をご紹介いただきました詳細はこちらあなたの街にも!まんみのマーボー焼きそばキッチンカーまんみのキッチンカーが完成しました!まんみのマーボー焼きそばの味をそのままお届けいたします。麺はもちろん、麻婆もお店で職人が調理したものを急速冷凍しているため、本物のまんみの味をお届けすることができます。■ご利用シーン・地域のイベントやお祭り・企業のイベントや福利厚生ケータリングカーが入れる場所であれば出店可能です。お気軽にお問い合わせください。水の森市民センター地域まつりは今回で29回目です。地域住民と市民センター利用団体のみなさんで企画・運営して実施する地域のおまつりです。(えびうま煮かけご飯)1,100円(1,000円)※大盛りは150円増し常時40種類を超えるメニューの他、月替わりの定食メニューもございます。仙台長町店本館フードコート内にもお店がございます。仙台長町ホームページ求人情報みんなまんみで働こう!!まんみは1972年の創業以来、数々の仲間に支えていただきました。現在人手不足により月に数回の店休を設けざるを得ない状況にあります。最近では遠方からお越しになるお客様も多く、せっかくお越しいただいたのにお店が休みであると心苦しいばかりです。まんみでは一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を随時募集いたします。お問い合わせ先:022-371-9111応募の前に!少しだけまんみのお仕事のイメージをお伝えします。まんみのお仕事=まんみstaff100回食べても飽きない!(現アルバイトスタッフより)まんみでのお仕事はお客様のご案内、オーダー取り、料理配膳、皿洗いや簡単な仕込み等の調理補助まで。最初の三か月は先輩が側で教えます!100回食べても飽きない!と自身を持ってお客様におすすめするアルバイトスタッフは毎日のようにまかないでマーボー焼きそばを食べています。(もちろんその他のメニューもOKです。)自分で食べておいしいと感じたその思いをぜひお客様にお伝えください。おすすめポイント!・嬉しい美味しい!まかない食事付!・みんな優しすぎ!(まんみ働きがいランキングより)・コミュ力が超付く!(まんみ働きがいランキングより)・面接時マーボー焼きそば試食付!それなりに条件はありますが、、!パート時給:830円~扶養範囲など相談に応じます。アルバイト時給:850円~出勤日数など相談に応じます。正社員給与:18万円~経験に応じます。パートアルバイト勤務時間:昼10:00~15:30夜17:00~21:00勤務時間や時給、その他条件は代表の大柳と面接時にじっくり相談の上決定いたします。仕事も遊びも!どっちも楽しみたい方、とにかく働きたい方、職人の修行をしたい方、ぜひご相談ください!。