keikokusudaお料理イベント@アルフレックス東京こんにちは。模様替えコンシェルジュの楠田恵子です。『おいしい料理とインテリアアレンジ』の“おいしい料理”の方について、今日はレポートします。講師はテレビのお料理番組でも活躍されている松田美智子先生です。テーマは簡単くつろぎご飯。いろいろな調味料を使ってのライブクッキングでした。(旧新井市)の伝統的な辛味調味料でとうがらしと麹、塩でできているんですって。世界でもめずらしい唐辛子の発酵食品だそうな。この6年ものを、土鍋で焼いたソーセージにつけていただいたんですがこれがめっちゃ美味しかった〜!土鍋いいなぁ。欲しくなっちゃいました。家でもソーセージ焼いて食べてみました。娘も美味しいって食べました。黒酢や米酢、ラー油と並んで、「石挽粉山椒」を入れるととっても美味しい。「石挽粉山椒」はとっても香りが強いんですが、なければ普通の山椒でもいいのだと思います。山椒はお砂糖に少し混ぜていちごにかけても意外に合うのですね〜。かんずりと石挽粉山椒をお土産にいただきました〜♬アルフレックスの素敵なキッチンでのお料理イベント、なんだかとってもリッチな気分でした〜。定期的にあるようなので、次回はこちら...、とご紹介しようと思ったらすでに満席になっていました。ひー、大人気ですね!ちょっとご紹介が遅かったですね。ご興味ある方は、時々チェックしてみてください。志向を変えて、お料理の話題でした。模様替えなど、インテリアのご相談はお気軽にどうぞ。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。良いお年をお迎えください。元英国大使館別荘@日光インテリアツアーブログKICAのパース教室に参加しました!週末をあれこれ振り返る他愛もないブログ。RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.3.6地元メディア『ロコっち』にインタビューを掲載していただきました。2018.1.24私が考える理想のお部屋。日本でのカルチャーショック。2018.12.31ささやかにお正月準備&今年を振り返って。Storia』にインテリア記事を提供します。KOKOROISHI(心石工芸)インテリアパース。現在予定されているイベント等はありません。