...)MAIQO2017.09.23金曜の夜に、とても素敵なPOP-upに参加しました。低糖質パンを作りながらシナモンロールを食べ、参加した方とyukoさんと息子さん(すごいホスピタリティ!)とおしゃべり。いただいたレシピで、低糖質パンを作りまくります!そして!シナモンロール&ホットビスケットの会もリクエストさせていただいちゃいました。今回は本当にありがとうございましたMai2017.09.22初KitchHike、人生初パン作りで直前までドキドキでした。お会いして早々にYukoさんの温かなお人柄に触れ、アットホームな雰囲気とパンのいい匂いであっという間の2時間でした。参加された方も素敵な方たちばかりで、話も弾み、危うく肝心のレシピをいただくのを忘れるところでした(^_^;)仕事帰りの金曜夜が素敵な時間になりました。今度はシナモンロール作りに参加したいと思います!ありがとうございました。Hiroko2017.09.22憧れのyukoさんのpopupにやっと参加できました!パン教室というと難しくて知らないルールがたくさんあって、敷居が高いイメージだったのですがyukoさんは「指先の感覚を覚えて帰ってね。季節や強力粉の種類によってパン生地が水っぽかったり粉っぽかったりすることはよくあること。レシピよりも自分の指先の感覚を大事にしてね」という言葉に、今まで気負ってたものがストンと落ちたような気がしました。パンもしっかり作りつつ、気軽なおしゃべり。充実した、金曜の夜になりました。Takuma2017.09.15大人数でワイワイやるのもいいですが、Yukoさんのご自宅でおしゃべりしながら映画を見て、ゆっくりとした時間を過ごしながらパンを作るのは格別でした。自分で復習して、もっとおいしいシナモンロールを作れるよう、特訓します!ありがとうございました。さんのレッスンは、初めてのパン作りでも緊張せず楽しい時間を過ごせました。丁寧なご指導のおかげで、二種類のパンも手際よくあっと言う間に作れました。気が利く息子さんのさりげないレッスンのサポートも素晴らしかったです。持ち帰ったくるみとイチジクのパンは、早速、翌日の朝食で美味しくいただきました。手作りパンでいつもと違う優雅な?朝ごはんで、充実した一日のスタートとなりました。suzzy2017.09.09待ちに待ったパン作り!レシピに「絶対美味しい」と謳っていた通り、作ってみて本当マジ美味しい!しかも、とても簡単に作れました。先生はとてもフレンドリーでセンスがいいし、助手の息子さんはイケメンです。ニクいことに、私のチョコ好きを知って、ブラウニーを作ってくれましたよー(感謝感激です)とても楽しかったので、時間もあっという間に過ぎてしまいました。ホームベーカリーを使用したパン作りの経験ありです。YUkoさんのレシピは、手ごねでもびっくりするほど簡単にボール一つで出来てしまい、焼きあがるまでも楽しかったです。ウェルカムケーキとドリンクでもてなして下さってからの映画「かもめ」と「めがね」を観ながら、ハンドドリップの美味しいコーヒーを飲みながら☕️お人柄にもふれることが出来ます。Kaori2017.08.27パンの焼き方を教わるというよりは、お友だちのお家にお邪魔しておしゃべりをしてるあいだになんだかパンが焼き上がった!みたいな感じでのんびり楽しめました~🎵ありがとうございます!アシスタントの息子さんもステキでした~💖Natsumi:)2017.08.25シナモンロールを片手に「かもめ食堂」を観ながら北欧話に花を咲かせ、まるで映画の中に入り込んだかのようなとても楽しいひと時を過ごしました。エストニア料理屋さん2017.08.24ゆうこさんのイベント初めて参加しました。フィンランドや北欧のお話で、盛り上がって興奮冷めやらぬ感じで、レビューを書いております。低糖質パンを作るということで、今回はシナモンロールはゆうこさんが作ってくださった物をいただきながら、作りました。「かもめ食堂」を鑑賞しつつ、フィンランドや北欧の話で参加者とゆうこさんで話をしながら、パン作りが流れるようにできてしまいました。イッタラのお皿などで盛り付けていただき、終始フィンランドの気分を味わえました。いろいろなパンの知識やお料理の経験をもっと伺いたいなと思いながら、あっという間に時間がすぎました。一人でも十分楽しめます。ご興味あれば参加されることをお勧めします。帰りに雨が降ってきましたが、濡らさないように持って帰りました(^-^)(Yukoさん、傘ありがとうございました!)kazuko2017.08.19yukoさん、シナモンロールとスコーン、とっても美味しかったです。こんなパンが自分でも焼けるようになったらいいな〜と思っていたところ、今回、そのパンの作り方を習える!さらに私の大好きな「かもめ食堂」に出てくるようなあのシナモンロールが食べられるという会があったので、参加しました。Yukoさんが教えてくださったのは「低糖質パン」といって、生地にライ麦やふすまを使い、ドライいちじくとくるみが入るパンなんです。何と言っても、その作り方が、本当に手間いらずなのに、すごくおいしい。私はパン作り初心者だったのですが、いとも簡単においしいパンが焼けたことに、ちょっと拍子抜けしたほどです✨早速翌日家族にも作ったら、大好評!私にとっては夢のような出来事です。Yukoさんは、パン作り以外にも可愛らしいパンのイラストを描かれているイラストレーターでもあります。お土産には、Yukoさんが描いたパンのイラストにそのイラストを使ったお手製の紙袋、そしてその袋の中に、なんと手作りのココアクッキーが入っていて、も〜......可愛らしいお心遣いに終始胸がキュンキュンしてしまいました。心もお腹も満たされて、同席したHIKERさんたちとも、おいしい、おいしい〜と顔を合わせながら和やかなひとときを過ごせ、とても楽しかったです!Yukoさん、また色々教えてください✨ありがとうございました♡くみこ2017.08.12yukoさん、先日はありがとうございました♡わがままなリクエストにも、楽しそうに受け入れてくださり。念願の「かもめ食堂」のシナモンロールを2つも食べれて、さらに低糖質パンも作り方を教えていただき、大大大満足でした!!低糖質パンが、あんなに簡単で美味しくできるのには、本当にびっくりです。毎日パンを焼いているということで、洗練されたレシピになっているのだなあと感じました。お手伝いの息子さんもいて、暖かいご家庭に癒されました。一緒に参加したHIKERさんとも、おいしい映画の話で盛り上がって楽しかったです♪また、最後におまけと手作りのペーパーバックまで!素敵なおもてなし、感動でした。yukoさんに会いにいきたいので、またお邪魔します☺️Eriko2017.08.11初参加楽しかったです。Yukoさんのおもてなしの精神が素晴らしすぎで癒されました。家でも作りやすいレシピなのに味は本格的でかなり研究されたんだと思います。参加したいです!Harumi2017.08.05場所を間違えたのに、嫌な顔もしないで、待っていてくれて、本当に申し訳ありませんでした。そのあとも、Yukoさんとの会話に癒されて、息子君も参加して、彼がまたいい子で、家族の楽しさも伝わってきて、ほっとできました。なにより、パンがおいしくて、簡単でびっくりです。具材まで用意しました(笑)また、お邪魔させてください。kazuko2017.07.23yukoさん、先日はパンとお料理、ご馳走様でした。低糖質パン、フォカッチャ、ハーブのパン、どれも美味しかったです。私はクルミとイチヂクが好きなので低糖質パンがお気に入りです。)Yoko2017.06.29一度パン作りを経験してみたかったので参加させていただきました。Yukoさんのお人柄にも癒され、楽しい時間の中で、簡単でとっても美味しいパンが作れました!もう少し参加費が安いと嬉しかったり...(^^;会社の同僚にも配ったところ、「美味しい!!」と言っていました(^-^)主催者こんにちは。いつもは長男をアシスタントに、仲良くパンや料理を作っています。kitchenという名前のアトリエでお粉を使ったパンやお菓子をいろいろ作っています。フランス語でりんごのことです。ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。糖質offアドバイザーとして健康に良い低糖質のパンやお料理も提案しています。堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。kitchenでは普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによってやむなくリクエストをお受けできないこともございます。さんにメッセージを送れますアプリを使うと、当日の連絡はもちろん、あなたのスマートフォンに直接メッセージやお知らせが届くのでスムーズにやりとりできます。