お届けは追加料金がかかります。アンティグアへ訪れ買付けしましたラ・ソレダ農園のオリジナルロット第1弾。ラ・ソレダ農園は、グァテマラの中でも上質なコーヒー生産地として世界的にも評価の高いアンティグアエリアの火山帯に囲まれた山地にあります。現在はルチア・セラヤ女史がオーナーとなります。彼女の曽祖父であったアギーレ氏が1908年にコーヒー農園を設立し、当初は“サンタ・クララ”という名で呼ばれていました。今から3年ほど前、“サンタ・クララ”から分かれたソレダ農園は、曽祖父からの情熱を受け継いだセラヤさんによって洗練された管理が行われています。アンティグアのコーヒー2019年2月上旬、辻本がスペシャルティコーヒー豆の買付けで訪れましたグァテマラの古都アンティグア(Antigua)。アンティグアは3つの大きな火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹きつける冷涼な空気が昼夜の寒暖差を生み出します。上質なコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グァテマラで最初にコーヒー栽培が始まったエリアということも相まって、最高品質コーヒーの代名詞として古くから注目されています。コーヒー生産地の名所とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっていて中米でも一大観光地として親しまれています。火山帯に囲まれた山地の中にソレダ農園はあります。現在はルチア・セラヤ女史(ベラ・ビスタ精製工場ルイス・ペドロ氏の従妹)がオーナーとなります。彼女の曽祖父であったアギーレ氏が1908年にコーヒー農園を設立しました。設立当初は、“サンタ・クララ”と呼ばれていたそうです。曽祖父からの情熱を受け継いだセラヤ女史は、標高はおよそ1600mを超す高地かつ肥沃な土壌、シェードツリーは適切な日照を得るために毎年剪定といった徹底した管理、マイクロミルによる伝統的な精製処理など天・地・人の3拍子が揃った理想的な環境でスペシャルティコーヒーを生産しています。Sarchi)は、コスタリカ固有の品種でブルボン種の突然変異種と言われています。ブルボンに比べて低木で収穫もしやすく、収穫量も多く味も濃厚ということもあり中米では比較的メジャーな栽培品種となります。ソレダ農園のビジャサルチは特にフレーバーも豊かでかつ柑橘系の明るい酸がありジューシーでした。風味、質感、あと味のバランスがよく冷めてもそのバランスが崩れることなく味わい深いコーヒーでした。辻本珈琲に入荷し、商品化前の最終チェックでも期待を裏切ることなくその風味は、マンダリンオレンジ、ピスタチオ、アップルといったフレーバーがあり質感もクリーミーな好印象でした。焙煎度合いは豊かなフレーバーをそのままお楽しみ頂けるよう中煎りで仕上げてお届けいたします。辻本珈琲がセレクトしたソレダ農園、単一品種のスペシャルティコーヒー。避けて保存してください。煎りたて・挽きたての香り豊かなコーヒーをお届けできるよう焙煎後約24時間以内に充填加工を行っております。開封時はいつでも新鮮な香りをお楽しみ頂けます。デカフェ辻本珈琲ではカフェインの摂取を控えている方にもストレスなくお楽しみいただける、味わい豊かなカフェインレスコーヒーを多数ご用意しております。リキッドタイプおいしい成分だけを抽出するために、厳選されたコーヒー豆をたっぷりと使用。ストレートでもよしミルクなどを加えてアレンジでもお楽しみ頂けます。コーヒー豆・粉Qグレーダー辻本が厳選した世界中の個性豊かなスペシャルティーコーヒー豆を丁寧に焙煎。新しいロットが続々と入荷しておりますのでお見逃しなく。おすすめギフトお届けするのはモノではなく感謝のキモチ。一杯のコーヒーが安らぎをもたらしてくれます。熨斗や包装、メッセージカード。きめ細やかな対応でお気持ちをお伝えいたします。すてきな道具コーヒータイムを彩る道具たちを取り扱っております。細く注ぐことができるポット。お気に入りのマイアイテムを見つけましょう。Guideお支払いについてクレジットカード一括払い(VISA・MASTER・JCB・AMEX・Diners・NICOS)カード払いは手数料は無料。楽天市場はSSLというカード番号で安全化システムを使っているので安心してご利用いただけます。銀行振込(前払・手数料お客様ご負担)ヤマト運輸(手数料お客様ご負担)コンビニ決済(前払・手数料お客様ご負担)発送について商品の発送につきましては、できるだけ早くお届けできるように努力しています。当店にて在庫する商品につきましては、ご注文確定後およそ2〜7営業日で発送させて頂きます。コーヒー豆・粉などに関しては、焙煎したてのものをアロマブレスパック、またはアロマキープパックに包装し発送いたします。お取り寄せ商品、ご予約商品につきましてはお届けまでお時間を頂く場合がございますが、商品の到着を楽しみにお待ちいただければ幸いです。配達料には追加料金がかかります。返品について商品につきまして万全を期してご用意させて頂いておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文頂きました商品と異なる場合はすぐにメールにてご連絡ください。ご連絡を確認でき次第、担当者より状況確認させて頂き商品の交換、またはご注文商品の返品・キャンセル等の対応させて頂きます。※返品をご希望の場合、商品到着後7日以内にご連絡ください。ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がございますので、予めご了承ください。※お客様都合による返品の場合は、お客様にて送料をご負担いただきます。お問い合わせメールでのお問い合わせ、またはご注文は年中無休、24時間お承ります。それ以外の対応につきましては、下記の受付時間内となりますので、ご了承ください。