付属の乾燥ネギだけ入れてみた。スープはややトロミがあるものの、クサミは無くどちらかと言えばアッサリ系になるのかな。「博多のラーメンが全部コレだと思われたら迷惑だ」と言っていた博多出身の友人の言葉を思い出しました。いうタイプのラーメンも、広く支持されているんだね。そりゃそうだ、家系だってド濃厚なものから、【介一家】本店のような割りとアッサリ目のものまであるんだからね。このスープ、多くの博多・長浜ラーメンに比べてライトではあるが、飽きさせない不思議な力を持っているように思います。オミヤゲだから、工場における大量生産品ではあろうけれども、溢れるコラーゲン感や、ドンブリの底に沈む骨粉などが丁寧に作られていることを物語ります。コチラはAyaの野菜炒めを乗せたサンマーメン風。大きい玉ネギがゴロゴロ。炒め野菜の味が上乗せされて、確かにサンマーメン風の趣になっています。白濁豚骨スープがサンマーメン風にアレンジされても、何ら違和感を感じません。おっと、九州には「ちゃんぽん」という白濁豚骨スープの野菜・海鮮を使う麺料理があったではないか!Cちゃん、ご馳走様でした。