明太子やラーメンなど様々な名物料理が味わえる福岡。その中でも、旅行客だけではなく地元で愛されている料理のひとつに「もつ鍋」があります。ひとくくりに「もつ鍋」と言っても味付けやシメは様々。福岡を訪れた時に、ぜひ一度は食べるべき人気もつ鍋店をお店の特徴とともに10店舗厳選して紹介します。出典:福岡の郷土料理とされている「もつ鍋」。アルミ鍋を使用してもつ(ホルモン)やニラを炊いて、醤油味で食べていたのがルーツとされています。1992年に東京に博多風もつ鍋店ができたことをきっかけに、広く知られるようになりました。もつ(ホルモン)が主役!出典:もつ鍋に欠かせないのはやっぱり主役のもつ!牛や豚のホルモンを使用しますが、鍋に使用される部位はお店によって様々です。鮮度や下処理によっても味が変わります。締めはチャンポン玉で!出典:締めにはチャンポン玉を入れるのが主流。ご飯やうどんを入れるお店もありますが、もつ鍋ならチャンポンをおすすめします。酢醤油が絶品!お一人様でも大丈夫!他店にはない、様々な特徴のあるもつ鍋が魅力の老舗。したスープでいくらでも食べれる味わいです。鶏ガラスープにもつ鍋の具材をたっぷり入れて、餃子の皮を乗せて作られます。小腸、センマイ、赤センマイ、ハツと4種類のモツが入れられ、出来上がった鍋は酢醤油でいただくスタイルです。辣油は飲み物さんの投稿こちらが自家製の酢醤油。もつはもちろん、トロトロになった餃子の皮とタレの相性も抜群です。辣油は飲み物さんの投稿シメはゴマをたっぷり振りかけて、ちゃんぽん麺がスープの旨味を全て吸ったら出来上がりです。麺は少々多めでもペロリと食べることができます。こちらの暖簾が目印です。鶏ガラスープベースで酢醤油につけて食べるスタイルのもつ鍋。移転したらしいけど、旧店舗から徒歩30秒の場所でした。¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999データ提供2,【おおやま】3種類のこだわりスープが自慢!試行錯誤を重ねた味噌、醤油、水炊き風、それぞれ風味が違う3種類のスープが自慢のお店。このスープには厳選された国産の牛もつがよく絡みます。ひとつ食べると、3種類全てを味わってみたくなるかも?!出典:一番人気は味噌味!新鮮でプリプリなもつがたくさん入っています。ニラの上に乗った唐辛子がアクセントになって、濃厚スープでも飽きがこない美味しさです。出典:もつ鍋以外にも、熊本直送の馬刺しもおすすめ。トロ・赤身・タテガミの3種類の盛合せもあり、ぜひ食べてもらいたい一品です。出典:地下鉄呉服町駅より徒歩2分と好立地な本店の他にも、福岡市内に店舗展開しているのも嬉しいポイントです。どの店舗でも変わらず美味しいもつ鍋を味わえるので、空いているお店を探していくと良いでしょう。※12/31、1/1はお休みをいただきます。楽天地】ニラの山を登る覚悟を持って!山盛りのニラが特徴の「元祖・もつ鍋楽天地」。ニラだけではなく、盛りだくさんの野菜は、オール九州産のこだわりがあります。野菜のボリューム感と、生もつのしつこくない味わいが人気の理由です。出典:楽天地の魅力は、何と言ってもこのボリューム感。運ばれてきた瞬間にこの表情になってしまうのも納得です。山のように盛り上がっていた野菜ですが、これが沈んでしまうから不思議です。野菜なので、ペロリと食べて追加を注文するお客様も多数います。出典:地下鉄天神駅より徒歩3分の天神本店。路地に入ったところにありますが、こちらの看板が目印です。※12月31日はLO21:30、22:00閉店です。味の決め手は鶏ガラベースの出汁1985年創業で、毎日肉の卸問屋から新鮮なもつを仕入れています。4種類から選ぶことができます。出典:スープの味がよく染み込んだ、大きめのもつと野菜が抜群!お酒にもよく合います。出典:卸問屋とのつながりから、新鮮なお肉が入るので、ハツ刺しなど刺身も豊富!鍋と一緒に味わってみてください。出典:地下鉄天神南駅より徒歩3分。洗練されたデザインの店構えは本店で、福岡市内にも店舗展開しています。¥3,000~¥3,999データ提供5,【やま中】モダンな雰囲気の人気店!福岡を訪れる観光客が、一度は行ってみたいと口を揃える名店。味はもちろん、他のもつ鍋屋さんとは違うモダンな雰囲気の店内も人気の理由です。確実に食べるために予約は必須です。U-yaさんの投稿たっぷりのニラと、もつによく絡むクリーミーな味噌スープが絶品!にんにくがしっかり効いています。醤油味やしゃぶしゃぶ風などもぜひ。牛もつ鍋には、別皿でキャベツ・ニラ・こんにゃく・ごぼうが提供されます。ごぼうもですが、こんにゃくをもつ鍋に入れるのは、とても珍しいです。慶州と聞けば、福岡県民は焼肉屋を思い浮かべます。そんな老舗焼き肉店が運営する、九州産の黒毛和牛のもつ鍋専門店。個室もあるので接待から宴会まで様々なシーンで利用が可能です。hungryさんの投稿スープは種類豊富。こちらの塩テール味は、プリプリのもつの他に、つみれや油揚げなどが入っているボリューム満点の一品です。hungryさんの投稿もつ鍋に合うワインを取り揃えているので、大人なデートにもぴったり。出典:地下鉄中州川端駅より徒歩5分。店舗入り口には小さな看板しかなく、まさに大人の隠れ家という雰囲気が漂っています。4,000~¥4,999データ提供7,【おおいし】スープを飲み干したくなるほどクセになる味!博多区に2店舗を構える名店。こだわりのスープは、最後の一滴まで残らず味わいたくなります。3種類ある味の中でも、味噌味がオススメ。くぴぷちさんの投稿3種類あるスープの中でも、濃厚な味噌味が人気。ここの味噌味をきっかけに、もつ鍋の味噌味が好きになる人も多いです。ちよまるさんさんの投稿もつ鍋以外の一品料理も充実していて、博多名物明太子もぜひ食べたい一品です。NACKYさんの投稿JR博多駅より徒歩15分。日本のお屋敷を想像させる、シックで和風な店構えが印象的な住吉店です。観光雑誌にも多く取り上げられているお店は、厨房で調理してから食べごろになったもつ鍋を提供してくれます。窓際にはカップルシートもあり、カジュアルに本格的なもつ鍋を味わいたい時にオススメなお店。上品な味の透き通ったスープが特徴。もつや野菜の旨味を存分に味わうことができます。調理してからの提供になるため、充実した一品料理を注文して待ちましょう。オススメは酢モツです。(天神)南口より徒歩5分。店内は掘りごたつなので、ゆっくりともつ鍋を堪能することができます。【GW期間限定】5/2~5/6は、16:00から営業致します。毎年かなり混雑します。1組でも多くのお客様にゆったり味わって頂きたく、期間限定で16:00からOPENさせて頂きます。この機会にぜひお越しください。不定休(大晦日、元旦は店休日となります。新鮮素材にこだわり続けた味が自慢もつは九州各地から厳選して、野菜は九州の契約農家から仕入れるというこだわりを持ったもつ鍋のお店。店主が選んだもつ鍋に合う地酒と一緒に、厳選されたもつ鍋を味わってみてください。薄皮を取り除き、大きめにカットされた上質なもつがスープとよく絡んでいます。出典:福岡の有名地酒も取り揃えているので、福岡の地元で出来た味を丸ごと楽しむことができます。出典:西鉄福岡駅から徒歩2分の名店。個室や小上がりもある洗練された店内は女性にも大人気です。新鮮なもつをあえて、炙るという他店にない斬新さが特徴。絶妙な炙り加減から生まれるスープの旨味を求めて、多くの著名人が通う名店です。出典:炭火で炙られたもつがゴロゴロ入っているのが特徴。スープの味わいに深みが生まれます。生もつ鍋もありますよ!スープはしょうゆ、みそ、伯方の塩&ブラックペッパーから選べます。一慶のスープにはご飯も合うので、シメにはおじやもオススメです。出典:地下鉄天神南駅より徒歩6分。広めの座敷や掘りごたつ席もあるので、ファミリーでもゆっくりともつ鍋を楽しむことができます。自分好みの「もつ鍋」を見つけて♪いかがでしたか?福岡名物もつ鍋の代表的なお店を紹介しました。それぞれのお店に特徴があるので、自分好みのもつ鍋の味を見つけるのも楽しみのひとつ!ぜひお気に入りの味に出会うまで、福岡の街を食べ歩いてみてください。美味しさ以上の幸せ満ちるグルメ旅ゆったり、じんわり、心に染みる桜の絶景。この春は、贅沢な京都一人旅へマップリストicotto公式Instagramをはじめましたあなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。Reserved.icotto。