ショッピングフライパンや中華鍋はどこのメーカーのものを使っていますか?スーパーやホームセンターで買ったがどこのメーカーのものか知らない。「無印やニトリで買ったものを使っている」なんて方が多いと思います。業務用のフライパン、中華鍋を作っている会社です。中華鍋に関しては、横浜中華街の中華料理店ではなんと80パーセントものシェアを占めています。知る人ぞ知る老舗メーカーです。山田工業所のフライパンはどこが優れている?一般的にはプレス式という製法で、大量生産していますが山田工業所は全然違います。国内で唯一ですが、「打ち出し式」といって鉄をたたいて作っています。なんと約5000回も叩いて作っています。非常に手間暇かけて職人さんが一つ一つ作っているんです。たたくことでフライパンの表面にデコボコができ、油なじみが良くなること。焦げ付きにくく、熱伝導が良いので料理がおいしく仕上がるフライパンができあがります。油なじみの良さ、焦げ付きにくさ、熱伝導の良さは最高です。焼き物などなんでもできる万能な調理器具です。中華の王道ともいえるパラっとしたチャーハンや野菜炒めなど、豪快に鍋を振って作ってみたいものです。中華料理は強火で一気に作る、火力が勝負です。フッ素加工の中華鍋などは強火での調理に適さないので、なかなかうまく作れません。本当においしい中華料理を作るのなら鉄製にこだわるべきです。場所によって薄くすることができます。これによって、熱の伝わりやすい鍋を作っています。フライパン同様、叩くことでデコボコができるので油なじみは抜群です。これはもう日本一の中華鍋といっていいでしょう。中華鍋は山田工業所で決まり!ですね。まとめいかがでしたか?プロが絶賛する、山田工業所のフライパンや中華鍋。使うだけでなんだか料理が上手くなりそうな気がしますね。業務用ですが、百貨店、通販、ネットで手軽に購入することができます。使いやすいフライパンが欲しい!もっと料理が上手くなりたい!と思っているなら早速、注文してみてはいかがでしょうか。何でも安い!というイメージがありますよね。子供の運動会は年に一度の晴れ舞台。快適なテントから応援したいですね。何がいいかな...記事を読むドコモのdアカウントとは。最近、街なかでよく見かけるようになったdポイント。「うまパントースター(KAE-G13N)」。中はア...記事を読む打ち出しフライパンを買うならこれしかない!オススメのメーカーはこれだ。ホワイトデーのお返しに悩む人が増えますよね。双子を妊娠したときのリスクとは?公務員辞めたい女です。この職場から抜け出したい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。NHKで特集されるって本当?マジでヤバい鮫島事件の真相に迫るヒルトンタイムシェアは売れる?タイムシェアの買取相場とはボヘミアンラプソディは猫映画としても傑作といわれている理由は?南港ATCのクリスマスイルミネーション情報!穴場スポットって本当なの?婚約指輪がっかり・・・。NHKで特集されるって本当?マジでヤバい鮫島事件の真相に迫るヒルトンタイムシェアは売れる?タイムシェアの買取相場とはボヘミアンラプソディは猫映画としても傑作といわれている理由は?南港ATCのクリスマスイルミネーション情報!穴場スポットって本当なの?婚約指輪がっかり・・・。