お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト簡単味噌漬け4190ごはんにもおつまみにもぴったり!お好みでいろいろなものを漬けて楽しめます。60分しっかりと味噌味がついた魚介や野菜は、焼くことで香ばしさと旨味をプラス。食欲をそそること間違いなしです。さわやかに麦焼酎や米焼酎の水割りで頂けば、大満足のおいしさです。冷えたビールもぴったりです。5の<あらかじめAの味噌床をつくっておく>を参考にして、事前に味噌床をつくっておく。鮭は塩(分量外)をふって10分位おく。鮭の両面に味噌をぬり、ふたつきの容器に入れ冷蔵庫で2日漬ける。容器から出し、味噌を軽く洗い、水気を取って焼く。焦げやすいので弱火で焼く。イカは胴とワタごと足を引き抜き、足はワタを切ってくちばしを取り、足先も切る。胴は皮をむいて開き、内側に格子状に切り込みを入れて味噌床に1日漬け込む。イカを味噌床から出して軽く洗い、水気を取って焼く。アスパラガスは皮の硬いところはむいて味噌床に1日漬ける。軽く洗って水気を取り、焼く。<あらかじめAの味噌床をつくっておく>ボウルに味噌、砂糖を入れ、酒を少しずつ加えてよく混ぜ合わせて味を見て、ちょっと甘めになるよう砂糖で加減する。漬けてから1〜2日で食べられる。味噌床は4〜5回使える。イカは格子状に切れ目を入れる。・味噌500g・砂糖100g〜110g・酒50cc鮭1切れ(切り身)イカ1杯アスパラガス3本(大)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。