e-Truffe.com|トリュフレシピ・サラダ本格トリュフ専門通販サイト当社が考える本物のトリュフとは強烈な香りを発するキノコのことです。当社では一切取り扱いしておりません。昨年もお客様には大変お世話になり、ありがとうございました。2014年の抱負としては、贈答...2013-12-8(Sun)21:13:26今年初の冬トリュフ今年初の冬トリュフを使ってみました。・えんどうは茹で冷ましておく・パルマハムは解凍し皿に敷きラップをして冷蔵庫で冷やしておく・(A)を食べやすい大きさに切り、ドレッシングであえ冷やしておく。トリュフを薄切りに切って散らす。