本日もランチ11時半〜14時迄、皆様のご来店お待ちしてます。夜の部は大型のご予約の為貸切となります。明日11/25(日)限定14食で『スワロー(油かす入り)\880』ご用意してます。濃厚サケの白子蕎麦肉うずら&さんじ玉SP(牡蠣バター)&サービスPP。サケの白子は初めて?クリーミィーな白子と豚骨を合わせたスープは白子の旨味もあり濃厚なんだけど意外とあっさりしていて絶品。しそば、いわしそば初訪。煮干香るスープは味わい優しく沁み渡る...プツっと食感良い麺にしっとりレアチャー...ボリュームあって👍いわしそばは鰯の切身たっぷり。つけ麺一燈@新小岩で『スパイスまぜそば』を頂く。牛久大仏からの帰りに。11月末でスパイス終了との事で駆込みでの訪問。ラーメンからスタートしてつけ麺・まぜそばに発展。麺や濃度が変えたり辛痺になったりと亜種豊富で好きなメニューでした。新米ならぬ新オーションはもっちりよりかはサクッと歯が入るタイプ。これはこれで乙でございますな。(味玉)今日は久しぶりに山崎さん。