飲めばなくなってしまうのがお酒。お酒の新たな側面を解説する。ツウも刺激するシングルカスクミレニアムからの10年間、投資案件で最大のリターンといわれたのが、ウイスキー。60年』が約1億6000万円、『サントリー山崎50年』が約3250万円と、この10年でさらに価格は高騰している。そんななか、手に入れるならひとつの樽で長期間熟成されるシングルカスク。ひとつとして同じものがなく少量生産、まさに一期一会のウイスキー。「リスクもあるので、蒸留所の実績や、どんな木材を使い、どんな状態でつくった樽で仕込んだのかなど、ぜひ知識も身につけてください。樽あるかどうかという希少さ。2019年のTWSC最高金賞を受賞。ベリーレアツウ好みなのがアイリッシュ・ウイスキー。アイルランド最大の蒸留所が、毎年ヴィンテージを入れてリリースする。シェリーカスクストレング世界でも注目株なのが、台湾のカバラン蒸留所。上質なウイスキーは冷涼な気候が必須という、世界の常識を覆した。土屋守(案内人)1954年新潟県生まれ。大学卒業後、フォトジャーナリストに。イギリスにて日本語雑誌編集長として活躍し、帰国後、ウイスキーを中心とした著書・エッセイを多数発表。-Category-weeklymonthlyPerson【引退】最後に言いたいこと。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。当社規定の「プライバシーポリシー」の内容に同意する。※ご同意いただけない場合は送信ができません。