Yukoさん、ご一緒した皆さまありがとうございました。差し入れもご馳走さまでした。Chiaki2018.11.28世界一美食の街、バスクの名前がつくチーズケーキ。材料もレシピもシンプル簡単♪そして美味しい〜🍀できたてふるふるのも、しっかり冷やしてしっとりしても美味しい〜!!簡単で美味しいYukoさんのレシピにはいつも感動します!!Yukoさん、息子さん、一緒に参加させていただいた皆様、ありがとうございました😊Keiko2018.11.25Yukoさんのレシピは、難しかったり、面倒な工程が全く無いのがステキポイントなのですが、今回も材料をよく混ぜるだけというシンプルなもの。低GIのアガベシロップなどなど、役に立つお話もありがとうございました。yukoさんのポップアップは本当に癒されます。HIKEきっかけがYukoさんのシナモンロール🥐一年ぶりにまた参加させていただきました!ほんわかYukoさんの癒しの空間で、美味しいシナモンロールが焼きあがり、今回も楽しい時間でした😊🎶ありがとうございます✨おがわ2018.11.22昨日はありがとうございました!かもめ食堂についてお話する機会事態あまりないのでうれしかったです。シナモンロールもすごくおいしかったし、おにぎりもコーヒーも、そしてあの不思議なチーズケーキも全部がおいしくて感動しました。家に帰るとさっそく待ち構えていた子供がシナモンロール食べてうらやましがっていました。三連休中に自分でももう一回作ろうと思ってます!Keiko2018.11.04YukoさんとAyaさんのポップアップに参加しました!みんなで土鍋で炊いたアツアツのご飯でおむすびを作ったり、ミニサイズのどら焼きを作ったり、わいわい喋って、野菜たっぷりのごはんを食べて、とても幸せ時間を過ごすことができました。使った料理とみんなで握ったおにぎり、いくらでも食べれます!どら焼きも自分で焼いてあんことさつまいもと食べれて、その上にYukoさんのチーズケーキも食べれてなんと贅沢な休日のランチ会でした。お願いします!くみこ2018.11.03おにぎりに豚汁に筑前煮、全部好きなものばかり♪しかも、Ayaさんのお野菜がたっぷり〜〜!みんなでワイワイどら焼きの皮を焼いて、盛り付けして。User2018.10.28前回薔薇のアップルパイ作りの時に、試食としてこのチョコレートケーキを食べさせてもらい、あまりの美味しさにその場で参加立候補した私。糖質オフ&グルテンフリーとは思えない濃厚な美味しさのチョコケーキは一体どうやって作るののかとワクワクしながら伺いましたが、材料も作り方もいたってシンプルで驚きの連続でした!出来たてケーキをご一緒させて頂いた皆さんとワイワイと楽しく頂くことができ、より一層美味しさをかみしめました!Yukoさん、kazumiくん、そしてご一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました!またよろしくお願いいたします!!Hisae2018.10.28チョコレートケーキを教わりました♪グルテンフリー、糖質offにも惹かれての参加でしたが何より美味しいし、簡〜単。試食もお持ち帰りもあるのが嬉しい。持ち帰り分は家族で分け好評でした。娘はバレンタインはコレにすると決めてました。材料少なで買い置きで思い立ったら作れる何て素敵なレシピ!アレンジ案も参加のみなさんで盛り上がったのでしっかりメモしました。Yukoさん、息子さんありがとうございました。Chiaki2018.10.27キッチハイクのpopupに参加すると、色々な方から噂を聞くyukoさんのpopup。今回初めて参加させていただきました!!材料も作り方もシンプル。今回もこれだけでいいんだぁッ!!️という簡単な作業で出来上がりは本格的。色々なドライフルーツを揃えて自分好みの組み合わせを見つけてみたいです。upでご一緒させていただいたYUKOさん。その時に持ってきてくださったカンパーニュが美味しくて参加させていただきました。ボール1つで材料もとてもシンプル。コツも教えついただいて明日やってみよう!という気持ちにさせてもらえるパン作りでした。復習して美味しく出来るように頑張ります。ありがとうございました。Mai2018.10.03『薔薇のアップルパイ』の写真に一目惚れし、参加させていただきました。アップルパイを食べるのは大好きだけど、作るのは初めて。焼き菓子初心者の私でも気軽に出来るyukoさんのレシピのおかげで、美味しく可愛いアップルパイが出来上がりました。楽しくほっこりした一時をありがとうございます。User2018.09.29アップルパイが大好きで、作ってみたいと思い、参加しました。焼く前は、ちゃんと出来るのかな?と思いましたが、あまり上手じゃない自分でも、何とか薔薇のお花になりました🙌暖かな雰囲気の中で、丁寧に教えて下さいます。作ってみたいなと思ったら、迷わず参加してみても大丈夫です。素敵なティータイムになりました。ありがとうございました。発酵器があってもなくても結構大変...でも、Yukoさんのパンは違うんです。本当に、あっという間にできちゃう。パンづくりへのハードルが一気に下がりました。「おうちでも再現できるパン」とのことでしたがまさに!という感じ。味も食感もとっても素晴らしかったです。お手伝いの、息子さんも親しみやすくて素敵な印象。パンを気軽につくりたい。低糖質のパンをおしゃれに美味しくつくりたい。生地をこねるのが下手すぎる私は、Yukoさんに手伝ってもらいましたが、シナモンとグラニュー糖をたっぷり振りかけた生地をくるくる巻いて成型するのはとても楽しかったです。焼く前はあんなにブサイクだったのに、焼き上がりはちゃんと美味しそうなシナモンロールになっていて感動しました。久しぶりに観たかもめ食堂もやっぱりステキな雰囲気で面白かったし、合間の軽食にと出していただいたのがカズミさんお手製のダッチオーブンで焼いたパン!かなり得した気分でした!!Yukoさん、カズミさん、ご一緒したハイカーの皆さん、ありがとうございました!Manami2018.09.20ずっっと参加したかったYukoさんのシナモンロールPop-Up♡かもめ食堂を鑑賞しながら作りました!パン生地はこねてるうちに、どんどん可愛くなっていきますね。できたてあつあつのシナモンロールはとても美味しかったし、Yukoさんにいれて頂いたコーヒーとの相性も抜群でした(^^)形を整えるところはすこし難しかったですが、練習あるのみ!自分でもおいしいシナモンロールが作れるようになりたいです。Yukoさん、Hikerさん、楽しい時間をありがとうございました♡sayaka2018.09.20Yukoさんのpopupは今回で2回目の参加となります。元々は生粋の白米好き。長年頑張ってくれた電子レンジの調子が悪くなり、オーブン機能付きレンジを購入。パンも焼けるし、新しく色々な事を始めてみよっかと思ってたトコ、別のpopupで一緒になった方からYukoさんオススメと情報ゲット。参加してみたら私、パンも好きになりましたぁ。自分で作った焼き立てはホントに美味しい!!️教えて頂いたブレッチェンをひたすら練習も兼ねて作っては同僚に毒味❓させて。米が好きだーっと思っていてパンはたま〜に買う程度だった私がもうお店でパンは買わない、自分でも作れるわっと思いつつも、やっぱり他のパンも習いたいと思ってました。今回のシナモンロールはYukoさんのpopupでも大人気と聞いてたのでポチり。発酵中にカモメ食堂を見てはストーリーだけで無く北欧らしい食器やらにも興味がそそりました。シナモンロールも作れて、カモメ食堂も見れて、出来たてをハフハフしながら入れ立てコーヒー☕️、最高です!!️Yukoさんの優しい、ホンワカした雰囲気も私は大好きです。予想と違い、甘くないビスケットで、意外な美味しさに出会えました。User2018.09.15グルテンフリーのビスケット作りという事で「なんのお粉で作るのかな?」と不思議でしたが...材料を見て納得でしたし、その上お砂糖も使わないし、そしてとても簡単に作れるという...驚きの連続でした。^YUKOさんを始め息子さん、ご一緒にさせて頂いた方とあっという間の楽しい時間でした。ありがとうございました!Yoko2018.09.12Yuko師匠のパンはなんにでも合う&お腹も満たされて低糖質&ボウルひとつで美味しいパンが焼けてしまうので、パン作りがとても楽しいです。焼きたてパンの香りも毎回幸せな気持ちになれます。今迄、日程が合わず、今回、やっと参加できました。