デカい肉を買え!」「見た目がいい肉屋はいい肉屋」など、元肉屋ならではの攻略法を語ります。ひょんな話の流れから、セブ山氏のリアルな解体方法も明らかに......?スピーカーシモダテツヤバーグハンバーグバーグ加藤亮バーグハンバーグバーグ今回は『肉のハナマサ』を徹底攻略セブ山:こんにちは。今週も始まりました、バーグハンバーグバーグTV。この番組は株式会社バーグハンバーグバーグのことを、もっとよく知ってもらう番組です。司会はわたくしセブ山です。お相手は代表のシモダさんです!シモダ:シモダです。セブ山:よろしくお願いします。社員ゲストには加藤(亮)さんに来ていただいております。加藤:よろしくお願いします。元肉屋が教える『肉のハナマサ』徹底攻略法「です。シモダ:(拍手)(ナレーション)業務用スーパー『肉のハナマサ』の徹底攻略法を解説した記事が、ぐるなび「みんなのごはん」で公開。『肉のハナマサ』との正しいつきあいかたをたっぷり教えてくれます。スーパーの精肉部に勤めていたバーグ社員・加藤セブ山:はい、というわけで早速お話を伺っていきたいんですけれども。加藤さんは元肉屋?加藤:そうなんですよ。元肉屋だったんですよ。セブ山:これは加藤さんが入社された回とかでもいろいろやりましたけれども。そんな加藤さんが『肉のハナマサ』の徹底攻略法を書いていただいたんですが、この案件の見所や注目ポイントはどういうところでしょう?加藤:そもそも『肉のハナマサ』っていうキーワードの強さと、肉の塊をさばくっていうハウツー的な、技術的な。シモダ:絵面もダイナミックですよね。セブ山:そうですよね。加藤:僕もさばくのを前にやってたんで、そんなに大変じゃなかったですけど。シモダ:それさ、俺も記事を見てなんか加藤のキャラも相まってか......。人体の破壊に精通してるヤツっぽく写ってて......なんかイヤ~な気分だった。シモダ:怖い気分だった。セブ山:あはは(笑)。加藤:豚ってだいたい人間と同じぐらいなんですよ。加藤:骨を取るとだいたい、一緒なんですよ。シモダ:だからセブちゃんもヤろうと思えばいけるわけでしょ?加藤:そうですね。シモダ:どういくんですか?加藤:はいはい。セブ山:「はいはい」じゃない(汗)加藤:やっぱり骨を砕かないと......。シモダ:体をちょっと触りながら。加藤:ここにだから肋骨があって......肋骨というか背骨か!セブ山:背骨ですね。(汗)加藤:骨を砕くまではいけないので。ま、チェーンソーとかあればいけるんですけど。