食事に対する意識が変わりました。自分を見直す為にも良い体験でした。今までに無い経験をしました。食事が美味しく、スタッフの方が親切でした。本も沢山あり、読んだので、意識が高まりました。興味深く勉強になりました。最終日は自然の凄さに驚きましたが、ゆるりと対応して頂いて、助かりました。“食”について考えることは“生き方の問題”だ、という代表さんの言葉が印象に残りました。これから日々ていねいに暮らしていくことを心がけていきたいです。台風に遭遇したことも思い出になりました。