ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。新年から何か始めようと思っていませんか?パン(天然酵母)&ケーキ・和菓子と一緒にお料理も学べる教室です。手作り総合教室エレガントクレイ・カルトナージュ今年も12月28日はお餅つきです。89歳の母と二人で今年も頑張ります。今年は少しにしてね・・・・!と言っても14kgのもち米を一人で洗い、蒸して、つく(餅つき機&パンこね機)しかし、今年で最後かもと言いながら母がすべて小餅にちぎりました。大正生まれの底力です。来年も、こうしてお餅つきが出来ることを願います。