特派員2号ことM氏よりレポートが到着した!今回は行田のソウルフードである「フライ」のお店「深町フライ店」の報告です!M氏によると「今回は行田名物のフライ2軒目の開拓です。前回は山下でしたが地元の方に紹介いただいた”かねつき堂”に行きたいと2回目の訪問を計画。年度末の忙しい中調整して日程が決まるも定休日の月曜日。東京から計測器具の設置に行き何とかお昼直前に作業を終えお客に作業報告に行きさあ、お目当ての”深町”に向かいます。最近のナビは精度よくあっという間に到着です。」との事!「駐車場を教えていただき店内に入ります。田舎の食堂という感じで先客はひとりだけお話ししながらなんとテイクアウトにフライらしきものを包んでもらうと帰られました。ほどなく店主らしきおばちゃんがおいでになって注文を尋ねられます。大きいよ~とおばちゃんが確認しますが僕がいればだいじょうぶだろうとそのまま注文。セルフのお茶を自分で入れますが懐かしいアルミ製の急須に出がらしのお茶が入ってます。お湯を注ぎますが香りはもう出ません。