これの煮付けがまぁ〜美味い事。最初は実を解して食べていたが、骨も食べれると。この骨が何とも言えん歯応え。今迄の豚軟骨でもなく、鶏軟骨でもなくそれの更に柔らかい骨。奥歯で噛むとあっと言う間に崩れてしまう。40過ぎて全く知らない食べ物だった。子供達は飽きて来て、漫画を読むわ掘りごたつの下に入るわ。待ってくれ!そしてメインのそばが登場。シンプルイズベストとはこの事だ。そばつゆを少し出してそばを取り、半分位着けて勢い良く啜る。お〜さすがに美味い!俺が大好きな立ち食いそばとは亜種だな。そばが枯れた感じも好みだ。ドロドロのそば湯も出て来たので飲んでみます。今日の飯はそば湯だけでも良い位だ。最後にあんみつ登場!洋菓子やスナック菓子類は全く手を付けんが、和菓子は大好物なのだ。結局生ビールも10杯近く飲んでいた。店を出た所で世話になった方ともお別れだ。京都に言ってもお元気で。何か嫌な事、困った事有ったら東京にでも来て下さい。