Communicationsの発行セルロースの最前線の研究・開発の情報を満載した学会誌を年4回発行しています。毎年原則7月に年次大会を開催しております。大会では、学生の研究奨励として、ポスター賞を顕彰しています。表彰式、受賞講演も行っています。ICC)を2002年から開催しています。各種セミナーや見学会を開催しています。キチン・キトサン学会、シクロデキストリン学会と関連諸団体と連携して、毎年、多糖の未来フォーラムの開催に参画しています。書籍の発行セルロースに関する書籍(セルロースの事典、セルロースのおもしろ科学とびっくり活用)を企画、出版しています。03-6267-4555。