町並み近くで開業しています。八女や歯科についてなど楽しくて為になる話題提供ができたらと思っています。今日は、ふるさと塾のメンバーで、上陽町の馬場水車場にホタルを見に行きました。ホタル見学前に馬場さんのお庭でバーベキューがありました。馬場さんが星野川で捕まえた鯉の料理です。下の写真はなんと思いますか?鯉の卵です。して食感が良くて上手に煮てあったのでとても美味しかったです。馬場さん曰く、コイをとる人しか手に入らない貴重な物です。他に鯉のあらいや鯉こくもありました。6月1日に解禁日がとかれて星野川で捕った鮎は焼いて食べました。