・o11月28日の記事で、コヴェント・ガーデン駅の階段がビルの6階分ぐらいと書いたのですが、あとでぺぱこかちゃんが調べてくれたところによると、なんと15階分なのだそうです・・・。そりゃ、貧血起こしそうにもなるわね彼女によると、あの階段は「非常時以外には使わないでください」と放送しているらしい。そんなの、聞こえなかった・・・。それなら、せめて、階段の登り口に柵をつけるなり、注意書きするなりしてほしかったわ。良い子の皆さんは、マネしないようにしましょうブログランキング参加中。ロンドン土産イギリスしつこくロンドンの話です。2日目の飲茶ランチでお会いしたぺぱこかちゃんにロンドンのお土産を頂きました。缶の外からでも、バニラトフィーの甘い香りがして、どんな味がするのかワクワクします缶を開けると、茶葉の中に小さいキャラメルが入っていました。バニラトフィー味の紅茶は初めてですが、ほんのり甘くて、優しい味。気持ちが明るくなります好きなパネトーネと一緒に頂きました。「Singoalla」というスウェーデンのクッキーです。(ちなみに、ぺぱこかちゃんのご主人もスウェーデン人。)普通の「Singoalla」は、バニラクリームとラズベリージャムをはさんだかわいいお菓子。「Singoalla」にラクリス味があるなんて知りませんでした。ラクリスというのは、スウェーデン人(北欧人)が大好きな黒いお菓子。真っ黒で、独特の味がします。スウェーデン人は、これにさらに塩が付いたエゲツナイ味のものが大好き。??いえいえ、これはうちの夫(スウェーデン人)へのお土産だったのです。夫にあげる前に、帰りの飛行機の中で開けてしまいました。しつつ、味わってみると、あら、意外、結構おいしいバニラクリームの甘さで、ラクリスの独特の味が緩和され、ちょっと苦いカラメルのような味になっていました。今度スウェーデンに帰ったら、とびっきりのをお土産に買って帰りますちなみに、普通の「Singoalla」(ラズベリー味)は、IKEAで買えると思います。(スイスのIKEAには売っていました。)おいしいので、ぜひ試してみてください♪ブログランキング参加中。ルシア祭ジュネーブ生活12月13日は、スウェーデンでは聖ルシアの日。文化や習慣に共通点の多い北欧の国々の中でも、このルシア祭を祝うのはスウェーデン(とフィンランドの一部)のみ。ルシア祭抜きには、クリスマスが迎えられません。子供達がルシアの行列を披露することも多いです。ジュネーブでは、11日(金)に、大使公邸でルシア祭が行われました。ルシア祭およびクリスマスにはつきものの、Glöggというスパイス入りの暖かい赤ワインとジンジャークッキー、ルッセキャットと呼ばれるサフランパンを頂きながら歓談していると、ルシア隊の入場。ルシアやクリスマスの歌を数曲披露してくれました。毎年この時期、ルシア役を決めるときには、どうしてもビューティーコンテスト的要素が入ってしまうらしいです。髪が金髪じゃないために、一度もルシアに選ばれなかったと言っていました。このルシア役、キャンドルを灯した冠を被るので、ロウが髪にこびり付いて、あとが結構大変なのですよ。(子供の場合は本物のキャンドルは使いませんが。)公邸で見つけたルシアのデコレーション。公邸でのルシア祭も毎年恒例の行事で、去年の様子はこちらから。いえば去年は、ルシア役の女の子がバスを乗り間違えて間に合わなかったというハプニングがありました。)一昨年のダッカでのルシア祭の様子はこちらで。ルシア祭についての詳しいお話はこちらをどうぞ。ジンジャークッキーやルッセキャットの写真およびレシピも載っています。ブログランキング参加中。今週末は、ジュネーブの大切なお祭り、エスカラードでした。市民が一致団結して戦い、勝利を勝ち取った歴史的な日のお祝いです。出かけずに家でおとなしくしていました。今日13日は、メインイベントの大パレードの日。パレードぐらいは見たい。行き当たりばったりに旧市街に出かけて行って、大失敗さらに、家に戻ってから、パレードがうちのすぐそばを通ることが分かったのでした。そこで、今年は、ネットでルートと時間をチェックし、すぐそばのサン・ジェルヴェ教会を午後6時45分に通ることを確認。それまでは家で待機していました。6時半に、教会の鐘が鳴り始めたので、しっかり防寒をして、下へ降りて行きました。車は通行止めになっていて、警官が何人か立っていました。このおまわりさんたち、ある人はバゲットを齧りながら、ある人はスープかカップヌードルのようなものを食べながら警備(?)していましたゆるいな~~しばらくすると、教会の裏手に火が灯されました。太鼓の演奏とともに、パレードが始まりました。旧市街の混雑と比べると雲泥の差。古いサン・ジェルヴェ教会を背景に、それなりの雰囲気を醸し出していました。夜のパレードは、やっぱりここで見るのが得策のようです。エスカラードのシンボルとも言えるスープ鍋型のチョコレート。今年は買いませんでした。これは、よそのお宅に飾ってあったもの。ブログランキング参加中。バニラ柿とミニ蜜柑ジュネーブ・食ここジュネーブ、特にManorのスーパーマルシェには、1年中かなり色々な種類の果物が並んでいます。値段が高いのに、くたびれていることも多く、食指が動かないんですが、スイス国内やヨーロッパ内で採れる果物の多くは、新鮮でおいしそうです。秋から冬にかけておいしいのは、やっぱり柿とみかんでしょうか。ジュネーブでも、柿は「kaki」として売っています。「バニラ柿」??名前からして甘そうじゃありませんか。見た目も、なかなかにおいしそうです。試しに1個だけ買ってみましたなぜか、モナリザのシールが。イタリア産だから??切ってみると、種がありません。甘くて、とってもおいしいです夫は一口試しましたが、やっぱりアレルギーで食べられない様子。仕方がないので、一人で全部食べました。一人で食べるには、ちょっと大きかった・・・でも、柿好きの私の母なら、毎日でも買って食べるかも一方、こちらは小さい蜜柑。ジュネーブでも、日本で食べるような蜜柑が食べられます。こちらで売っているのは、「Clementine」という品種。同じ「Clementine」でも、大きさも味も少しずつ違います。Clementine」。鏡餅の上にのせる蜜柑みたい・・・でも、この大きさなら、食後に1個が2個食べるのにちょうどいいですブログランキング参加中。現在ヨーロッパは寒波に見舞われています。一昨日あたりから、雪もちらほら。今朝起きたら外は真白でしたこれで、朝8時前。暗いです冬至間近なので、今が一番暗い時期。仕方ないですね・・・。頑張って、朝からヨガとトレーニングに行ってきましたよさて、もう1ヶ月ぐらい前のことなのですが、ある日本人のお友達からマロンクリームを頂きました。彼女とそのお友達がそれを読んでくださっていて、たまたまある出店で見つけたマロンクリームを買ってきてくれたのです。ありがたや~頂いたのは、こんなマロンクリーム。イタリア産のもののようです。トーストにつけて頂きました。おいしい~~~一口目は、すごく甘いのですが、その甘さにはすぐに慣れてしまうのが怖いまたしても、こしあん、それもこしあん入りの葛餅を思い出させる色と食感。ああ、危険な香り~トーストにつけるばかりではつまらないので、クレープにしてみました。中にマロンクリームを塗って、焼き栗を飾ってみました。ズボラな私のことですから、クレープは市販のミックスを使っています。おいしいけど、カロリーを考えると恐ろしい・・・またトレーニングに精を出すことにしますおいしいものを食べるために、毎日スポーツクラブに通っているようなもんですブログランキング参加中。今日も夕方から吹雪いていました家の中は暖かいので、用事がなければ出かけたくない天気です。今年は念願のクリスマスツリーを買いました。言っても、本物ではなくて、偽物ですが・・・。スウェーデンにいたときからずっとクリスマスツリーが欲しいと思っていました。その時は、夫は「プラスチックのツリーなんて」と渋い顔。本物じゃないとクリスマスツリーじゃ無いと言うのです。本物は、葉が落ちたりして掃除も大変だ、と言われ、とにかく面倒なことが嫌いな私は、そこで躊躇しかも、冬が暗くて長いスウェーデンでは、この時期に一度太陽を浴びておかないと冬が越せないので、クリスマスから新年にかけては旅行に出かけることが多かったのです。結局、買っても飾っておける期間が短くなってしまうので、諦めていました。ジュネーブに来て、またツリーが欲しい気持ちが再燃。私が欲しがるので、とうとう買うことになりました。偽物なら、12月の初めから飾っていても大丈夫ですし。いざ買うとなると、いくら偽物でも、いかにもプラスチックっていうのじゃなくて、ちょっとでも本物っぽいものが欲しくなりました。これから毎年使うものだし・・・と、ちょっと奮発。ところが、大きさでケチってしまった私たち買う時に、150センチのと180センチのとで随分迷ったのですが、30センチの差なのに、値段が倍近く違ったのです。150センチのを買ったのですが、置いてみると意外に小さくて・・・。ケチらずに180センチのを買えばよかったと、ちょっぴり後悔していますでもまあ、とにかくこれで、今まで買ったオーナメントも日の目を見るってもんです。オーナメントは思い出の品がいくつか。お買い物をしたときに入れてくれる紙袋のモチーフです。1つのニューヨークの思い出の品は、ヘンリ・ベンデルのオーナメント。茶色と白のストライプがトレードマークです。これは、実はバングラデシュのダッカで買ったもの。こんな可愛いものも売っているんですね~。Internationalというフェアトレードの店で買ったものですが、この店では、他にもクッションカバーなどをたくさん買いました。先月のロンドン怒涛の旅で買ったハロッズのオーナメント。ローザンヌであったスウェーデンのクリスマスバザーで買ったトムテ。これは、本当は、クッキー型。スウェーデンのダーラナ地方の民芸品、ダーラ馬の形です。ハロッズとは直接関係ないけれど、ハロッズのクリスマスグッズ売り場で見つけたジンジャーブレッドマン。小さかったから自分で飾りつけた記憶はありません。バランス良く飾るのって、結構難しい~~でも、楽しい時間でしたブログランキング参加中。!!積もっていた雪も一気に解けてしまいました。雨は夜更け過ぎに~、雪へと変わるだろう~ではなくて、ここのところは毎日雨です・・・さて、クリスマスにはいろんなお菓子があります。蜂蜜と香辛料をたっぷり使ったカステラのような焼き菓子です。なかでも、スイスのデパート「Globus」のものが大好き。「Globus」の地下食料品売り場で、量り売りしています(すでに切り分けてある)。写真にすると色気がないのが残念です工場で大量生産された商品と違って、とってもしっとりしています。甘過ぎず、スパイスのバランスが抜群ナチュラルとオレンジの2種類あります。私は最近はオレンジを買うことが多いです。1つの私のお気に入りは、パネトーネ(Panettone)。パネトーネは、イタリアの伝統菓子パンですが、ジュネーブはイタリアに近いせいか、パネトーネをよく食べるみたいです。クリスマスが近づくと、スーパーなどには山積みのパネトーネが!最初は、100gぐらいの小さなのを買っていたのですが、そのうちに500gに手を出すようになりました。いくつか試してみた結果、これまた「Globus」でお気に入りのパネトーネを見つけました鮮やかな色の銀紙に包まれたパネトーネの山がずっと気になっていました。一般的なレーズンとオレンジピールの入ったものの他、チョコレート入りやサバイヨン入り、ナッツ入りなど、7~8種類あります。その中で、私を惹き付けたのは、洋ナシといちじく入りのもの。これは1kgのものしかなくて、最初はその大きさに躊躇しました。諦めて、500gのものがあった伝統的なものを買ったのです。これも、今まで食べたものよりおいしくて、500gは結構ペロリと平らげました日持ちもするお菓子だし、この調子なら1kgでも大丈夫かも・・・と、いよいよ気になっていた洋ナシ&イチジク入りのものに挑戦。袋を開けた途端に、甘酸っぱい香りが鼻孔を刺激します。いい香り~普通はドライフルーツが入っていることが多いのですが、これは、洋ナシとイチジクのコンフィが入っています。イチジクは、トロリとしてイチジクに見えない。カボチャが入っているのかと思いました。そのせいか、他のパネトーネよりもしっとりしている感じです。他には、シュトーレンもあります。こちらはドイツのお菓子ですが、スイスはドイツ語圏もありますから、パネトーネほどではないですが、結構売られています。クリスマスと言えば、「ブッシュ・ド・ノエル」。最後まで買うかどうか迷っていました。うちは2人なので、食べきれるかどうかが問題なわけです。流れでやっぱり買ってしまいました。いつもの「Manor」でモカ味のを試してみたかったのですが、大きいものしかなくて断念。オレンジムースのものもあったけど、トリュフチョコレートにしました。実は、まだ食べていません。果して、食べきれるのか!?皆さま、どうぞ楽しいクリスマスをお過ごしくださいブログランキング参加中。クリスマス料理ジュネーブ・食みなさん、クリスマスはどのように過ごされたでしょうか。私たち夫婦は二人とも一人っ子なので、兄弟姉妹やその家族が集って祝う盛大なクリスマスというのを経験したことがありません。気楽と言えば気楽なもんです。今年は家でまったりと過ごしました。クリスマス料理は、おせち料理と同じように決まった料理が多いです。今年はジュネーブで過ごすというので、少しこちらの料理と、スウェーデンのクリスマス料理とをミックスしてみました。ジュネーブで、クリスマスに食べるものというと、まずフォアグラが挙げられるようです。私がいつも行くManorのスーパーマルシェでも、2~3週間ほど前から、フォアグラコーナーができていました。私たちは、フランスに長く住んでいたことのある夫の同僚にフランスからおいしいというフォアグラを取り寄せてもらいました。他には、オマールやその他の魚介類やスモークサーモン、ノエル用のターキー(七面鳥)などを買っている人が多いようでした。いつもは、キッチンにあるテーブルで食事することがほとんどなのですが、たまにはちゃんとサロンのダイニングテーブルで食事をしましょう先日取り寄せたフォアグラとManorで買ったパテを前菜に。私は、フォアグラは出されたら食べますが、もともと内臓系は苦手なので、自分から好んでは食べません。このフォアグラが特別おいしいのかどうかの判断はできません。イチジクのコンフィと一緒に頂くとおいしかったです。前菜2皿目はスウェーデン料理。今回はIKEAで買ってきた2種類。マスタード味とクレームフレッシュと魚卵の入ったアーキペラゴ味(?)。塩、砂糖、ディルなどで漬け込んだサーモンです。それと、ジュネーブでもよく食べられるスモークサーモン。IKEAで買ったマスタード味のグラーブラックス・ソースをつけて頂きます。茹で卵と2種類のキャビア(魚卵)を添えて。メインはスウェーデン料理の一部。「ヤンソンの誘惑」(ウィキにあったのでビックリ!)とミートボール。リンゴンベリーのジャム添え。しつこくなるので、私は「ヤンソンの誘惑」にはチーズはかけませんでした。私が持っているスウェーデンのレシピにもチーズは入っていません。アンチョビ控えめで、塩分控えめ本来は、豚のモモ肉の塊をオーブンで焼いた「julskinka」がスウェーデンのクリスマス料理のメインなのですが、それこそ何キロもある塊を2人で食べきれるわけもなく、今回は省略。これも、IKEAに調理済みのものが冷凍で売っていました。本当は、スウェーデンのクリスマス料理には、ビールの方が合うと思いますクリスマス用に醸造したビールもあります(これもIKEAに有り)。このあとに、チーズとデザート(ブッシュ・ド・ノエル)を用意していたのですが、ここまででお腹一杯になってしまった私たち。ギブアップですさて、今年も残すところ1週間となりました。風邪やインフルエンザに掛からないよう、健康に気を付けてお過ごしください。ブログランキング参加中。クリスマスイブのショッピング♪ジュネーブ生活クリスマスイブの日は、朝から出かける必要があったので、どうせ出かけるならついでに、スウェーデンのクリスマス料理を少し調達しにIKEAまで足を延ばそうと思い立ちました。10時半ごろIKEAに着くと、駐車場はガラガラ。空いているなら、食料品売り場だけじゃなくて、中にも入りましょう。いや~、本当に空いていました。こんなガラガラのIKEAは初めて。見て回り、カフェで一休み。カフェもこんなにガラガラです。コーヒーと一緒にシナモンロールとモンブランを。欲しいと思っていた天井を照らすタイプのスタンドを1つ購入。バーゲンになっていたクリスマス・オーナメントも少し購入。今まで一度もアウトレットに寄ったことはありませんでした。この日は体力気力ともまだまだ余裕あり一応車でぶい~んと移動。こっちの駐車場もガラガラです。中に入ると、ふ~ん、結構いろんなお店が入っているのね~。ニューヨークでたまたま出会ってお気に入りになったGeoxの店を発見Geoxの靴は、歩きやすくて蒸れないのが特徴。直売店は見つけられずにいました(あるのかな?)。しても取扱いの種類が少ない。今まで見たどの店よりも種類は多かったです。アウトレットなので、色やサイズに限りがあるのは仕方ない。本当はロングブーツが欲しかったのだけど、どれも帯に短し襷に長し。夫も一足購入しまいした。一つ買うと、スイッチが入ったみたいに急にショッピングモードに突入ジュネーブ価格に慣れた目には、どれもやっぱり安い。気がついたら3時を回っている。ひ~~慌ててIKEAに戻り、酢漬けニシンやグラーブラックス、ミートボールなどをお買い上げ~。この日は、カフェでもらった割引券をちゃんと使いましたま、2フランだけだったけど・・・。前回の失敗から一つ学習しました。レジの方をちらっと見たけど、この時間でもやっぱりガラガラでした。!!ブログランキング参加中。