月曜日11月11、12日に、いつもお世話になっている、くらき永田保育園さんの15周年記念イベントにお邪魔してきました。1日目は保育実践発表、2日目は園を挙げてのお楽しみ。子どもも大人も笑顔がいっぱいでした。そこで開店していた、「木のスプーン作り」のワークショップに心が動いてしまいました。荒削りの木スプーンを、サンドペーパーで磨き、オイルを塗りこんで仕上げる工程。製作過程を根掘り葉掘り。製作途中で時間がきたので家に持ち帰り、本日完成。凝り性の私としては、キットで戴いたサンドペーパーではもの足らず、自前で、もっと細かい目のサンドペーパーをホームセンターで購入(♯600、♯1000)、ツルツルに仕上げ、一旦火を入れて水分を飛ばしたオリーブオイルに一晩浸けて(柘植の櫛は椿油に漬け込んで仕上げる事を思い出して応用してみた。)、布で拭き仕上げをしながら、布や手にひっかかるところを、オイルをつけた♯1000のペーパーでこすり落とし、布で磨き上げ、ついに完成!未熟ながら、まあまあの完成度。(私にとって、完成度は重要な要素)いつか、初めから自分でやってみて、子どもたちに教えてあげられるようになりたいな。「ものづくり」って楽しい。は食に貪欲・・・いや、食育に積極的に取り組んでいる保育園です。毎日の食材も、できうる限り、国産であるとか、未加工品であることに拘っています。先日、夕方に、年長さんが先日の芋ほりで収穫してきた薩摩芋を天日干しにしていたので室内に取り込んでいました。何をしているのか聞いてみたところ、「干すと甘くなるの!」とのこと。この芋は、春に苗を年長さんが植えたものです。「今年のはちょっと小さい」とのこと。食を育むものを知る、自らを育むものを経験として自然に生活の中に取り入れるということを職員みんなで考えて、日々の保育に取り入れています。尾頭付きの秋刀魚が丸のまま給食で登場したり、栗ご飯に入れる栗の皮むきを手伝ってもらったり・・・ハロウィーンでカボチャ尽くしの給食だったり・・・そんな食欲・・いや、食育の秋に2年前から大物が投入されました。採れた国産マツタケでございます。毎年10月に大分県にある久住山に2泊3日で登山に行っています。その通り道に、ちょうどこの時期にだけ、旬で地物な朝採り松茸の露店が登場します。紆余曲折あり、毎年この松茸が、銀杏保育園に運ばれてくるようになりました。給食外で、少量のお吸い物で香りを楽しむ程度のものでした。