Tumblr串かつが大好きなみなさんこんにちは!いかがお過ごしですか?今日は美味しい揚げたての串かつが、お手頃な値段で食べられる「串かつでんがな」さんに行ってきましたのでレポートいたします。串かつと言えばなんと言っても大阪ですよね。お正月に大阪を旅行したときに本場の串かつをいただいてきましたが、さすがと言わせる本物の味でした。※大阪グルメ・詳しくはコチラ↓↓↓hikarujinzai.hatenablog.comその味が忘れられず、その後も串かつはちょいちょい食べに行っています。生ビールにも文句なしに合いますし、我が家の女性陣も大好きです。最近は首都圏にも串かつのチェーン店がたくさんできてきましたので、串かつがカジュアルに食べられます。そんな大阪名物串かつチェーンのひとつ、「串かつでんがな」さんに今日はスポットを当ててみます。【1】串かつでんがな◎串かつでんがな大阪食文化の代表格である串かつを独自のこだわりやおいしさで再現しました。山芋をブレンドした衣、独自開発のパン粉、厳選したオランダ産高級ラードの揚げ油を使い、外はサクッと、中はモチッとした食感に仕上げています。しながらコクのある自家製ソースが味を引き立てます。んがな」、お仕事帰りに是非お立ち寄りくださいませ。んがな◎ソースの二度づけ禁止やで!!大阪ソウルフード串かつは、「ソースの二度づけ禁止」が鉄の掟です(笑)二度づけしてしまった客は強制退店になるお店もあるほどです。「でんがな」さんも例外ではありません。衛生的な問題に加え、ソースをケチっているのではないかという噂もあります。大阪らしいといえば大阪らしいですね...※でんがなさんのことではありませんよ、念のため。◎ソースと冷キャベツ(無料)お替り自由のしゃきしゃきの冷やしたキャベツと噂のソースの容器です。キャベツの冷たさが、アツアツの串かつを食べた口をさっぱりと冷ましてくれます。ソースはくどいですが「二度づけ禁止」ですので、豪快にドボンとつけないと食材全体にソースを染み込ませることができないので要注意!ただウラ技として、キャベツでソースをすくって串かつにかけるのはありです。ここのソースはちょっと酸味があって、あっさりしていてホント食べやすいですね。【2】メニュータイトルにもしましたが、目移りしてしまうほどの豊富なメニューです。どれもこれも欲張って食べたくなってしまいます。片っ端から全品チャレンジしてみたいです。◎おすすめまずはこの串かつセットがおすすめ!この日は、10本セットと、海鮮5本セットをとりあえず注文しました。セットがあまり迷わないでいいのでファーストオーダーには便利ですよ。・10本セット牛・チキン・ウインナー・なす・たまねぎ・いか・きす・紅生姜・うずら・しいたけ・海鮮5本セットきす・いか・エビフライ・たこ・帆立を注文しました。【3】ドリンクドリンクもバリエーション豊富です。飲みたいものが見つからないということはほぼなさそうです。◎とりあえず生!なにはともあれ生ビールスタートです。キンキンに冷えていて一気に飲み干す堪えられないうまさです。串かつにビールは鉄板ですね。◎おすすめノーマルジョッキの2.5倍量のどでかメニューがおすすめです。私も生ビールの後はどでかジョッキのサワーを飲みました。周りが引くぐらいの驚くほど「どでかい」ジョッキで出てきます。飲む方にはお得だと思います。トマトサワー(トマトジュースで割ったサワー)も意外に美味しかったです。どでかジョッキの大きさが伝わりますでしょうか?となりのジョッキが通常の中生用のジョッキです。男でも片手で持つには厳しいズッシリとした重さです。良いのか悪いのか、氷はジョッキに目いっぱい入っています。【4】実食(串かつ)いよいよ待ちに待った串かつの登場です。揚がったものから揚げたてが供されます。きす・いか・エビフライ・たこ・帆立)をとりあえずオーダーし、それ以外は単品でプッシュしました。好きなものはセットに被せて追加しました。◎とうもろこし(90円)子供に大人気!娘曰く、とうもろこしのプリプリの食感と甘みが抜群とのことです。◎たまねぎ(二本210円)この色といいテカりといいもう堪らんわ...◎紅生姜(115円)大阪特有のネタですね。紅色がとても鮮やかです。味はご想像通りピリッとさっぱりです。◎チューリップ(一本191円)見るからに美味しそうでしょ...一刻も早くしゃぶりつきたくなるヴィジュアルです。外はカリッと、中はジューシーでもう最高です!文句なしに一番美味しかったかも...梅田駅の串かつを思い出してしまいました。◎紅生姜のかき揚げ(90円)紅生姜はどうやって食べてもウマい!◎もちチーズ(134円)・もち(115円)子供にも好評でした。中がアツアツでトロっとしています。もちにチーズは合いますね。【5】実食(大阪名物)◎どて焼(二本267円)ニュルっとしたまったりの食感と、ちょっと甘めでコクのある味噌が抜群のコンビネーションです。◎どて玉子(115円)どてうずらもまいう~普通のニワトリの卵でも一度食べてみたいですね。【6】実食(一品もの)◎枝豆(362円)スピーディに出てきます。お約束通りまずは生ビールと枝豆からスタートしましょう!◎かりかり鶏皮ポン酢(362円)コラーゲンたっぷりの鶏皮にポン酢のサッパリ感がよく合います。【7】実食(〆の一品)◎肉吸いうどん(553円)文句なしにうまい!これだけ食べに来たい程です。温泉玉子(96円)を落としてもめっちゃ美味しいです。肉吸い(うどん抜き)もあります。◎じゃこ生姜飯(362円)初めて食べましたがこれも中々いけます。ごはんも食べたいという方にうってつけです。生姜がピリッと効いてしびれるぅ~風味の良いじゃこもしっかりと存在感を出しています。以上が、【大阪名物串かつでんがな】何食べるか迷ってしまうメニューの中から「とりあえずこれ頼んどけ!」的なものを厳選しておすすめ!でした。(家族4人でこれだけ食べて飲んで、確か7,000円位でした。コスパも決して悪くないですよね。)今回は、「ドリンク~串かつ~どて焼~一品もの~〆の一品」の順で、私が「串かつでんがな」さんにお邪魔すると間違いなく注文するメニューを厳選しておすすめしてみました。今日紹介したメニュー以外のものもクオリティは間違いないです。これだけ食べてもまったく胃もたれしないのもオヤジにはうれしいですね。(いい油で揚げてるのでしょうね。)大阪のソウルフード「串かつ」を味わいたくなったら是非「串かつでんがな」さんお出かけください。(1)はてなブログをはじめよう!hikarujinzaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。