出典:http://www.shokando.jp/今や全国で親しまれているカステラ。1571年に日本に初めてポルトガル人が上陸し、そのころカステラが長崎に伝わったと言います。日本のカステラは長崎から全国へと広まっていったお菓子なんです。:http://www.fukusaya.co.jp/index.html1624年創業の福砂屋(ふくさや)。伝統製法を守り、手作りの味を受け継いでいます。黄色いパッケージでおなじみの「福砂屋のカステラ」をメインに、ココア味のカステラや手作り最中なども生み出しています。卵の黄色味の強いしっとりとした生地と、長崎カステラならではの双目糖(ざらめとう)のジャリっとする甘みが美味しいカステラです。出典:http://www.shooken.com/index.html1681年創業の松翁軒(しょうおうけん)。300年以上カステラを作り続けている老舗です。素材一つ一つにこだわり、中でも産地直送の新鮮な卵は黄身の色まで厳しく管理しています。それにより、焼き上がりの色を均一に保つことができています。チョコレート味の「チョコラーテ」や「抹茶カステラ」も人気。出典:http://www.baijyuken.com/index.html1831年創業の岩永梅寿軒(いわながばいじゅえん)。様々な和菓子を製作する老舗の和菓子店ですが、予約分のみ作るという長崎カステラも有名です。柔らかいがゆえに他店のカステラよりも高さが低く、しっとりモチモチの食感なのが梅寿軒のカステラです。規定分以外は作らないので、購入したい場合は必ず電話で予約を。:http://www.bunmeido.ne.jp/1900年創業の文明堂(ぶんめいどう)。創業以来研究を重ね、独自製法を受け継ぎながら味を守っています。特徴は契約農場と共同開発した南蛮卵という卵で、文明堂のふくよかな味やコクを出しています。「和三盆」、お茶味の「お濃茶」、「黒糖」などの味を変えたカステラも人気です。出典:http://www.shokando.jp/1985年創業の匠寛堂(しょうかんどう)。匠寛堂は老舗ではありませんが、皇室や宮家への献上菓子を作っていることで実力を感じるお店です。特製献上五三焼の「佳好帝良」は桐箱に包まれ、極上の柔らかさに驚かされる至福のカステラです。views青森の美味しいリンゴをスイーツで味わう。京都デートスポットガイド京都のデートに最適なスポットを紹介もっと見る散歩コースピックアップさんぽすで人気の散歩コースをチェック京都・嵐山で食べ歩きおすすめ観光スポットも巡る散歩コース京都嵐山を食べ歩きしようというコースです。食べ歩きのポイントは3つ!1イタリアの国際ジェラ...浅草デートスポットのおすすめ散策コース浅草をぐるりと巡るデートコースです。雑誌などで取り上げられていたりして、すっかり...自由が丘おすすめ雑貨屋さん巡り自由が丘周辺の雑貨屋さんとインテリアショップの散歩コースです。11時過ぎに駅について、まず...鎌倉満喫!食べ歩き&参拝散歩コース小町通りでお腹を満たしてから、鎌倉最古のお寺『杉本寺』を目指してお散歩しました。いい天気の...もっと見る散歩スポットピックアップさんぽすで話題の散歩スポットをチェック鎌倉ふぃる小町通り店小町通り沿いにある、黒猫ののれんが目印の、和雑貨のお店。Reserved.すべてのエリア該当件数:件1閉じる。