★富良野で大人気のケーキ屋さん、「フラノデリス」を紹介します。■富良野プリンスホテルの近く、森に囲まれた丘の上に、このフラノデリスはあります。2001年オープンと、まだ開店して4年しかたっていないのに、道内産の素材にこだわった個性的なスイーツで、地元のみならず、全国的にもその名を知られるようになりました。■様々なケーキや焼き菓子が売られているのですが、このフラノデリスの2大人気商品とも言える「ふらの牛乳プリン」と「ドゥーブルフロマージュ」を紹介します。■まずは「ふらの牛乳プリン」(263円)。小さな可愛い牛乳ビンに入った、富良野産の牛乳を使ったプリンです。つぶつぶのバニラビーンズも入っています。■とろとろに柔らかいプリンは、コクのある牛乳にやさしい卵の味わい、それにバニラビーンズの香りとカラメルソースのほろ苦さがあいまって、まさに絶品!■あまりの美味しさに、ひとりで2本も3本も食べる人も多いんだとか。■そして「ドゥーブルフロマージュ」(315円)。これがもうめちゃめちゃ美味い!!これほど美味いケーキを今まで食べたことがないっ!ってくらい美味い!■2種類のチーズケーキを重ね合わせてあるこのドゥーブルフロマージュ。上層はマスカルポーネチーズを使った柔らかめのムースタイプのチーズケーキ。下層は富良野チーズ工房の「ホワイト」というチーズを使ったニューヨークスタイルのチーズケーキ。この2層構造の奏でるハーモニーはまさに絶妙。紹介されて、今大人気なんだそうですが、元祖はこちらのほう。フラノデリスのオーナーがルタオで技術指導にあたったそうなんです。■姉妹品に、チョコレートを使った「ドゥーブルフロマージュ・ショコラ」ってのもあるそうです。こんどはこっちも食べてみたい!■ついでにもひとつ、ちょっと気になったスイーツ。スティック状のチーズケーキ、「バトンフロマージュ」(1本210円)。これが12種類もあるんですよね。チーズケーキ好きの僕にはたまらない商品です。全種類食べてみたいなぁ。全種類が詰め合わせになったセットもあるので、誰か僕に送ってくれませんか?(笑)■店内には、大きなガラスに囲まれた開放感たっぷりの喫茶室もあり、買ったケーキをその場で頂くこともできます。ウッドデッキもあるので、富良野の自然を肌に感じながら極上のスイーツを味わう、なんて素晴らしい贅沢もできますよ。■ただ、あんまり席数がないんですよね。ハイシーズンには相当待たないと、座ることはできないと思います。■と、富良野に行くならぜひぜひ行ってもらいたいこのフラノデリスなんですが、やはりさすがの人気で、夏の観光シーズンともなると店内は相当混雑するようなんですよ。ヘタすると、ケーキ1個買うのに何十分も待たされてしまうこともあるんだとか。忙しい旅行中に、そんなに待ってられないって人も少なくないと思います。■それでもどうしても「ドゥーブルフロマージュ」や「ふらの牛乳プリン」を食べたいっ!って人もご安心を。フラノデリスのサイトからは、通販も受け付けているので、そこからお取り寄せするのもいいでしょうね。▼フラノデリス【関連ブログ】コメンテーターさま-フラノデリスの「ふらの牛乳プリン」けろぶろ。さま-とろけるぅ~プリン。いつもご協力ありがとうございます。コメンテーターまたしても北海道物産展に出かけてしまった。今回のお目当ては「ふらの牛乳プリン」。