疲労回復や冷え性にも効く私の食事健康法Tweet60代の主婦です。10年以上前糖尿病を発症しました。それからは体調管理に細心の注意を払っています。食事管理に気を配り、いろいろ工夫しています。冬場はインフルエンザが流行るので、免疫力をつけるよう日頃から意識して生活しています。糖尿病を患うと、ちょっとしたことで体調が悪くなる糖尿病患者が病気にかかることを「SickDay(体調不良の日)」と言うのだそうです。そんな言葉があるくらい、糖尿病患者が風邪などで体調を崩すのは危険なのです。血糖のコントロールがうまくできなくなり、場合によっては死亡することもあると聞き、それから体調管理に細心の注意を払うようになったのです。以前インフルエンザに感染してしまい、喘息を発症してしまいました。それ以来、流行時にはマスクや外出後の手洗いうがいは勿論、特に食事面で、風邪予防には十分な注意を払っています。栄養面でも工夫して、免疫力や抵抗力をつけたり、風邪にかかりにくい食事や栄養を摂るように努力してきました。毎日続けることが大事なので、継続しやすいメニューを考えました。ビタミンCとカロテンが抵抗力をつけてくれる風邪を引きにくくするにはビタミンCやカロテンが良いと聞きました。ビタミンCは風邪の菌に負けない抵抗力をつけてくれ、カロテンは喉や鼻の粘膜を強くして風邪などの菌が体内に入るのを防いでくれるそうです。そこでいろいろな材料を試してみて、最後に選んだのがネギです。白ネギと青ネギを両方使います。青ネギは自家菜園で栽培しているものを使い、簡単に調理できて、しかも飽きないメニューを考えました。有難いことにネギは、味噌汁に合います。毎日、白ネギと青ネギをたくさんざく切りにして、みそ汁に入れます。キノコ類などを適量入れます。生姜を入れて更に風邪ひき対抗力をアップします。ネギが主役の豚汁といったところです。ネギの成分は、かなり風邪予防に効いているネギには、青い葉の部分にカロテンやビタミンCが入っていて、免疫力を高めてくれます。抗菌・抗ウィルス作用のあるネギオールという成分が含まれているので、風邪対策には非常に効果があるのです。あの独特の強烈な匂いの中にはアリシンという成分が含まれていて、疲労回復の作用や、血行をよくする働きがあります。これに、やはり血行促進のパワーのある生姜を加えて、アツアツの豚汁仕立てにして食べれば、免疫力アップ間違いなしと思います。ネギは体を芯から補強してくれる食べ物どっさり入れたネギ中心の豚汁を食べ始めてから3年過ぎましたが、冬場にインフルエンザはもちろん、風邪も一度も引いていません。風邪をひき始めの、何となく重くてだるいあの症状もありません。ネギには疲労回復や冷え性にも効果があるそうです。疲れたり血行が悪くなると病気にかかりやすくなりますから、そういった意味でもネギは私の必需品です。これからもどんどん食べて、健康に注意していきたいと思います。ツラい悩み「PMS」は女性ホルモンを補う大豆イソフラボンが効果的!東京都在住の専業主婦です。現在は夫と二人の娘と4人で暮らしています。結婚前は外で働いていましたが、結婚を機に在宅での仕事をするように...記事を読む日々の飲み会対策に!黒ウーロン茶の重合ポリフェノールで油を流して私は30台目前の会社員(28歳)で性別は男です。身長170センチ・体重76キロです。大分県で4世代7人家族、53歳の専業主婦です。生活習慣病と言われる糖尿病を30歳台で発症し、50歳台で糖尿病性網膜症により失明、70...記事を読むストレスに立ち向かうには食生活から!野菜とクエン酸で健康に実家で親兄弟と暮らしている在宅ワーカーです。以前は一人暮らしをしながらの会社勤務で、主にデスクワークをしていました。現在は在宅の仕事...記事を読む肌荒れ、便秘にはアロエベラジュースを飲んでみて埼玉県在住、夫と二人暮らしです。子供は既に独立している66歳の主婦です。1週間に4日、1日5時間働いています。一人暮らしの社会人1年目、23歳の女性です。学生時代から念願だった番組制作会社でテレビドラマのアシスタントプロデュー...記事を読む更年期を乗り切るには大豆製品が一番!アレンジして毎日食べよう大阪市内の自宅で縫製の仕事をしている48歳の主婦です。朝食と昼食は一人で食べることが多いのですが、あまり手抜きにならないよう健康に気...記事を読む乳酸菌と食物繊維を意識して!食事改善で快便と化粧のりがアップフルタイム勤務の事務職で一児の母です。食べることが好きで焼肉や麺類、甘い物も大好きです。その分、家事などでこまめに動くようにしていま...記事を読む疲労困憊で料理も大変、ならサプリメントを積極的に利用しよう私は26歳の男性会社員です。毎日朝9時から夜22時頃まで働いており、かなり疲れが溜まってきました。少々ブラック気味だと感じていますが...記事を読む毎日のことだから、サプリより食材で!眼精疲労に緑黄色野菜と青魚を夫と小学生の子供一人の三人家族です。