ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックキムチ屋修行の道mickimchi.exblog.jp5分でできるレバーパテ2013とライスサラダ5分でできるレバーパテ。?それはまず、市販の焼き鶏のレバー串とつくね串を買って来て、クリームチーズとともにつぶして、黒こしょうをたっぷり。フランスパンとどうぞ。以前は、レバー串だけで作ってたんですが、2013版はつくねと半々のマイルドバージョン。こちらがオリジナルバージョンライスサラダコレも簡単。雑穀や黒米、玄米をマカロニみたいにゆでて作ります。玄米は20分、黒米は10分、雑穀は7〜8分くらい。お好きなドレッシングでマリネして下さい。黒米をワインビネガーでマリネするときれいなワインレッドになるので、野菜も西洋エシャロットやトレビスなどワインレッドやピンクのものを使いました。紫玉ねぎや紫キャベツでもきれい。生ハムを加えましたが、スモークサーモンとイクラとかでもおいしいとおもいます。最後に加えた粗く砕いたクルミのカリカリ感と雑穀米のプチプチ食感がおもしろいサラダです。プチトマトは、オーブントースターで低温でプチッと爆発するまで数分焼いて、オリーブオイルでからめた、即席セミドライトマトです。なんか、生よりものすごく甘くなるんですよ。この日のご飯、フライパンも出さずに作ってますね。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。00:34プチトマトをオーブンで焼く、って簡単で(←ここ重要!)いいですね。このアイデアはいただき!(笑)さっそくやってみます。ライスサラダの雑穀やお米を茹でる時は、ひとつのお鍋に時間差で入れてもいいのですか?(ずぼらなことをしようという気まんまん!)レバーペーストは驚きのレシピですね。私も年に数回作るのですが、ぜんぜん材料が違います。10:09Yuckyさん、おはようございます。プチトマトの爆発焼き、いつも作ると作りたてをつまみ食いして、わかってるのに口の中やけどします。ライスサラダのお米は、もちろんひとつのお鍋に時間差で入れてって、ゆでてるお鍋のお米を食べてみて、こんくらいでいいかな?くらいのざっくりした感じで作ってます。なんちゃってレバーペーストも機会があったら作ってみて下さい。>>ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。皆様あけましておめでとう...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。ゆえオトナのト...シーフードのサラダとおつまみ。最近作ったシーフードのサ...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。肉あんかけチャーハン。...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。お刺身用のアトランティッ...寒い日に「釜山式ナクチポックン、コプチャン海老入り。