BookLive!BookLiveでは、JavaScriptがOFFになっているとご利用いただけない機能があります。JavaScriptを有効にしてご利用ください。最初の白アスパラで、完全にやられました。お腹がすく、美味しい一冊です。この本をきっかけに、いつかフランスに行く事が私の夢になりました。いま大学でフランス語の授業を選択しています。2017年11月07日フランスの野菜には虫が付いているのが当たり前というのは意外だったが、やはり無農薬がこれからの時代の方向性なのだろう。作品からフランスの高貴なエスプリがどことなく漂ってきて、きっとワインなど飲みながら読むと良かったのだろうと読み終わってから思った。招く側のストレスを相手に感じさせないことである。ホステス役の女性が髪ふり乱してキッチンとテーブルを往復して...続きを読むいるのでは、お客さまはリラックスできるはずがない。“安い食材を美味しく仕あげるおもてなし料理は煮込みにかぎるたいせつにしたい、飲み手のワインマナーオムレツにささげる感謝状”ヨーロッパ全域を対象とするエッセイストによる、フランスの日常的な食習慣などを記したエッセイ集。ホワイトアスパラからおばあさんの料理まで、日本との違いを上げながら書かれています。上記の引用は、おもてなし料理について書かれた項での一文。気楽に一緒に食事を楽しめなさそうな相手なら、最初から誘わないほうがお互いのためなのではと思います。気後れが少ないような気がします。タイトルにある、お金をかけても満足できない日本人というのは、多分他の国名を入れても通じるのではないかと思います。どのようなものに満足感を得るかは、個人の資質が大いに関係するものなのではないかなと思います。日本人と書かれている部分を、他の国名に変えたら、思い当たる人は出てくるのではないでしょうか。2012年01月28日お腹が一杯の時に読まないと、大変。美味しそうな食事の紹介が沢山あって。著者は本当にフランスを愛しているのだな、と文章から感じる一冊。フランスの文化で羨ましいと思う面が沢山あって、自分でも実際に体験すべく、やはり今年はフランス旅行だな。2009年10月07日ワインが飲みたくなっちゃう。クスクスが食べたくなるまだ読み始めたばかりだけど...早く続きが読みたいなとか思ってしまう。いつかフランスに行く時はこの本をバックに忍ばせて行こうと思う...他の著書も読みたくなっちゃう。