日曜と月曜が休みで、日曜日にやっているもう一軒のル・シュクレ・クールはこの春に大阪の都心の新大ビルに移転してしまいました。仕方なく諦めかけたその時、「もう一軒パン屋があった」と思い出しました。Village(ミル・ヴィラージュ)です。先の2店舗に劣らないほど駅から離れていて、車が無ければ行きにくいところにあります。店に入ると西側の大きな明るい窓が目に飛び込んできます。その窓の右の部屋が厨房で、パン作りの真っ最中。大きな引き戸の上には表彰状らしきものが。この写真はお店のサイトからです。クープ・ドゥ・モンドはベーカリーワールドカップとも呼ばれて3年に1度パリで開催される手作りパンの国際コンテストで、店のオーナーは2002年に神戸屋パン在籍の時に優勝メンバー。こちらは野菜をふんだんに使った総菜パンで有名でもあるので、目指すバケットだけでなく色々買います。