涼しげで、ステキなパッケージだあーーー。いつもありがとうございます。話は変わりまして、5月6日の雑司が谷の手創り市も無事に終了しました。中には当日やっているとは知らなかったけれど、いつものお散歩コースで通ったら私たちが!という常連さんも。本当にありがとうございます。みなさんのお顔を見ると、ほっとします。いや、けっこう?(爆)、緊張してやっているので(苦笑)。そうそう!この前、市でお菓子を買ってくださった方が、おいしかったからネットで調べたら蕎麦屋が!ということで、お食事に来てくださったんですよー。楽しんでお帰りくださったようで、hiroもうれしかったですー。○○さん前回の更新から、いろいろなことがありました。チェックして、最新の情報をみてみましょう。(パクリ)もう4月ですか。(なぜか突然の逆ギレ)おかげさまで、生かしていただいています!ありがとうございます。新年度もはじまり、新しい生活をスタートされた方も多いかと。みなさまのご活躍を、心よりお祈り申し上げます。御徒町にて食事の約束があり、その足で満開の上野公園の夜桜見物、はじめて行ってきました。夜も21時を回り、22時近いというのにそれはもう、すごい人でした。夜中から始まるんでしょうか・・・。それとも、明日?ひえー。運がいいことに?前の方が帰られてすぐだったのかな?偶然にも、ポツンと空いた場所があったので、そこでゆっくりと。家で作ったデザートを持っていきました。タッパーからすくって取り分ける、スコップケーキ。デザート花見の会、なんてのもいいかも、なんて思いました。アフタヌーンティー花見、とか?場所取りが大変だ〜(苦笑)。4月に入りましたので野菜鍋が終わり、じゃこのごま油サラダが帰ってきました。ある日の盛り合わせです。・・・って、サラダの画像じゃないんかーい!次回に乞うご期待。(汗)じゃこのごま油サラダ、十年以上お出ししている、うちのロングロングセラーなひと品です。ごまのひと粒、ドレッシングまでもきれいにさらってくださる方も多いんですよ。仕上げにローストしたアーモンドを散らすのですが、お皿をお下げするとき、アーモンドがかなり残っていることがけっこうあって。アーモンドと野菜の組み合わせがすごくいいのです。香ばしさと歯ごたえと甘味とコクがアップして、とってもおいしいんです。残さず取れるような、こちら側の工夫も必要だなあ。お嫌いでなければ、ぜひぜひ、アーモンドも召し上がってみてくださいませ!2月にブログを書いて、なぜかいま4月で不思議なんですが(ワープした)、カゼトソラおやつラボ。2月・3月の手創り市も、無事に終了しました。ありがとうございました。雑司ヶ谷では常連さんが、また温かいお茶をポットごと差し入れてくださって。甘い、ローズヒップティー。別の常連さんからも、ハーブティーの差し入れをいただきました。一週間後にあった、千駄木の手創り市に持っていきました。お二方とも、本当にありがとうございました。おいしく頂戴しました。ありがたいんだろうか。温かいお心で、胸がいっぱい満たされました。春、いろんな節目ということで、いろんな方からたくさんのお菓子のご注文をいただきました。ありがとうございます。これは、手創り市でお菓子を買ってくださった方からいただいた注文品です。ショートブレッドとマドレーヌと、桑の葉とホワイトチョコのスコーンをセットで。桜のラッピング、好評でした。おやつラボではご希望・ご予算に応じていろいろな贈り物をご用意します。ご利用いただけましたらば!お気軽にお問い合わせください。書いて、最後になってしまいましたが、4月も雑司ヶ谷と千駄木の手創り市に出店します。鬼子母神会場の食品ブースはパン屋さん・パンにまつわる食品のお店ばかりが並びます。それ以外の食品出店は、大鳥神社会場にて開催されます。カゼトソラおやつラボも、大鳥神社会場です。鬼子母神会場とはまた違う雰囲気で、大鳥神社の方は静かで落ち着いた感じです。実はこの日は夜、カゼトソラでのお仕事が入っておりまして、なので誠に勝手ながら、昼過ぎくらいから遅くても13時くらいには会場を発ちたいと思っています。ご来場・ご来店を予定してくださる方がいらっしゃいましたら、はやめのご来店をお願い申し上げます。4月22日(日)千駄木手創り市(養源寺)http://www.andscene.jp今回のテーマは「植物園」・・・ですが、そちらではなく、おやつラボは食品一般ブースにおります!入口から入って左奥に一般食品ブースがあります。いっと奥までいらしてください!どちらも、ぜひぜひ、冷やかしにぎやかしに!そして先月同様、15日・22日近辺でのお願いというかお菓子のご予約も承っています。手創り市で売れそうなら、予約注文分も市で販売し、ご注文いただいた分は後日製造して発送しますという、タイヘンむしのいい都合のいい企画です!すみません!なんといっても屋根のない野外でのイベント。14日には傘マークが・・・。詳しくは、カゼトソラのfacebookページで店主が書いていますのでご覧ください。普段はまとまった数でのご注文をお願いしていますが、この企画ではお好きなものだけ、少量でもご注文を承ります。この場合の送料は、実費を申し受けます。量にもよりますが、なるべくお安くお送りできるようにします。どちらの市も、何をお持ちするか決まりましたら、またお知らせいたしますね。hiro手創り市:ありがとうございました!無事に今回の雑司ヶ谷手創り市も終了しました!寒いけれども一日中お天気もよくて、いい市日和でした。カゼトソラのお客様がたくさん来てくださって、そしてそのお客様方がお知り合いの方にお声をかけてくださったり。本当にたくさんの方々が来てくださいました。みなさんにお会いできて、本当にうれしかった。本当にありがとうございました!今回は仕込みの途中で、店主にお菓子の数を聞かれて「え?それだけ?」と言われてしまったので(汗)2種類のお菓子をhiroが予定していた倍の数を用意したんです・・・ってゆーか、しちゃったんですよー。朝になってまた見たら「こんなにあんの!?」って、なんか自分でびっくりしたりして。こんなにどーすんの?と、ビビりつつも出発。当日は、9時ごろ会場入りしました。その時間でも、もうけっこうな賑わいでしたねー。他のお店はとっくのとうに始まっている様子で私たちのブースの場所だけポツン・・・となってたので、すぐにわかりました。荷物を置いて、まずは鬼子母神堂にお参りとご挨拶を。近くのパン屋さんのブースには長蛇の列ができていて、すごいねー、と横目で見つつ、開店の準備を。あれがない、あれはどこに入れたっけ?と忘れた!と思ってたものが、あとで「こっちに入ってた!」とか。看板を作ってなかったので、急遽描いたり。なんだかあたふたとしつつでしたが、ありがたいことに、準備の途中にもお客様が来てくださって始まりました。冒頭で書きましたが、うちのお客さま方がたくさんいらしてくださって。お気に入りを大量に購入くださった常連さんも。今振り返ってもありがたくて胸がいっぱいになります。お店に人がいると、他のお客様(になってくれる方)も寄ってきてくれますね。本当に、みなさまには助けていただきました。↓残りわずかとなったころの写真。常連さんが、冷えるだろうと熱々のお茶を差し入れてくださいました。「返却はまたお店に行ったときに」と、保温ポットごと。甘い、焼き林檎フレーバーの紅茶。冷えた体はもちろん、心にじーんと沁みました。本当に、あたたかいお心遣いありがとうございました。おかげさまで、12時半くらいにすべてのお菓子が完売しました。用意して、よかったです。本当にありがとうございます。hiroの予定通りの半分の数だったら「こどものあそびじゃねーんだよ!」とお叱りをうけても当然でした(汗)。はいっても、たくさん仕込むのはやっぱりコワいですけどね。無事に何かしらお渡しできてよかったです。片付けをしてあとは帰るだけ・・・というところによくお店を手伝ってくれるNちゃん、そして先にお菓子を買ってくださった方が「おいしかったから」とまた来てくださったのでしたが・・・。他にもそんな方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません。ありがとうございました。店主が、大鳥神社のときと同じように「だめ。店づくりをする」ということで、骨董の駄菓子箱と、でかくて重い石皿も2枚、持っていきました。見てる人は見てるもんだなと、なんか感心しちゃった。荷物にはなるけど、やっぱり見た目にもいいですよねぇ。手を抜かない店主、恐るべし・・・。一週間くらい前の時点では、自分の中ではけっこう余裕をもって準備が終わるようなイメージだったんだけど実際には、全然考えてなかった仕事が残っていた(というか出現した)り、どーしよっかなーと曖昧にしてた部分に押されて押されて、そりゃあもう。イベントの出店に慣れてないので、とにかく押されてしまいましたねー。何度かやって、システムを作っていくということですね。前の晩、というか、当日の未明にPOP描きしてましたから。作年末で、時間はいっぱいいっぱいあったはずなのに・・・。店主にも諭されましたが、こういうところも課題のひとつですね。ああ、これでみなさんに、hiroがいかに普段何も考えずに生きているのかがバレてしまった(苦笑)。今回のイベントも無事にこなすことができました。応援してくださったみなさまのおかげです。本当にありがとうございました。課題をこなしつつ、イベント販売もやっていきますのでまだまだ至りませんが、どうか温かく見守ってください。みなさまどうぞよろしくお願いいたします。楽しんでいただけるよう、がんばります。今回も、hiroひとりじゃ絶対やれてない。いつもありがとうございます。途中、店主が見物に出かけ、人の波も途絶えたところでhiroたちのブースのすぐそばで何かの写真を撮っている方がいて。地面に古いタイルが落ちていて、それを撮ってらしたんですね。「なんだかハートの形みたいに見えません?」と、hiroにも話しかけてくださったので、そうですねーって、たしかにその古いタイルには味があって、hiroも、いいなと思ったんですよね。地面は見ずに、そのタイルをむぎゅっと踏んづけて立ち去って行ったのが、hiro的に、ものすごい衝撃だった。店主に話したら大ウケで、その場にいなかったのが本当に惜しまれると言ってました(笑)。hiroあけましておめでとうございます&手作り市に出ます年末のご挨拶もせず仕舞いだったな〜と思いつつもう一月も半ばを過ぎておりますが、あけましておめでとうございます!旧年中はありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします!昨年末最後の営業は、今年も常連さんが貸切で飾ってくださいました。忘年会とクリスマスパーティが一緒になっているのかな?実は去年もそれで使ってくださったのですが、今年もいただけて本当にありがたい限りです。いつもありがとうございます。お土産を頂戴しました。浅草のタカラヤさんの予約でしか買えない、しかも2か月3か月待ちは当たり前という「オレンジチョコレート」。実は去年もいただいて、そのクオリティーの高いことに驚嘆したのです。今年も図々しくも頂戴してしまった・・・。おいしい!他にはない感じなんだなあ、これが。大事にいただこうと思ってたのに、あっという間でした。貴重なものを本当にありがとうございます。それで宴会では今年も、プレゼント交換会にダンスィーを招待してくださって・・・。なんということでしょう。今回もついついお言葉に甘えてしまいました。小さいときやりました。幼きダンスィーにはそういうのさせてあげられなかったのでなんかもう、今年も感無量。←hiroが(苦笑)。それでいただいてきたプレゼント。珈琲セットとトマトジュースが当たりました!自転車のベルは、プレゼントを回すのを止める合図に使ってみたいです。もらってきました(笑)。楽しい経験を、本当にありがとうございました!いつも言ってて、しつこいとお思いかもしれませんけども、なんというか、お客様みなさまに本当に本当によくしていただいて、こんなにしていただいていいんだろうかと何をどうやってお返しできるんだろうかと日々考えています。みなさま、いつもありがとうございます。本当に、私たちの財産です。*************************さて、カゼトソラおやつラボからお知らせです。手作り市に出店します。手作り市の開催時間は9:00〜16:00です。今回の手作り市のテーマは「ふゆの陶器市」。お気に入りを探しにのんびり見て歩くのも楽しそう。食品ブースの方々も、ここでしか買えないようなお店もいろいろありますしお菓子のお店もたくさん出ますよ。境内には昔懐かしの駄菓子屋さんに、鬼子母神名物おせん団子の茶店も。今回は鬼子母神会場のほうです。鬼子母神会場のMAPをこの記事の一番最後に貼り付けました。食品ブースの20番が、おやつラボのブースです。手作り市出店常連さんに囲まれてドキドキします。当日もたぶん、いつものように、やっぱりテンパって立ってると思います(苦笑)。一人じゃなく、店主が一緒に立ってくれるので救われます。(ビビリ)一日立ってる仕事だから、温かくしていかねば。hiroも、雑司ヶ谷近辺は雰囲気があって好きです。冬の日曜日、お散歩にお出かけください。・オーガニックナッツたっぷりのロシアンティーケイク・グラスフェッドバターと有機栽培小麦粉のショートブレッド・グラスフェッドバターと有機栽培小麦粉のマドレーヌ・発酵バターのスコーン・オーガニックミューズリーのスコーン・オーガニックチョコレートのラムレーズンブラウニーこちらの手作り市では応募して発表がHP上で行われます。メールや通知等一切なし。出店者一覧のところに名前が載るシステムなんです。ほんとに名前があるのか、いまももしかしたらhiroのみた幻だったりして・・・なんて思いブログに書く前に何度も見直してしまった(苦笑)。hiro12月ですねなんかもう、12月なんですねー。