2020SHAREツイートシェアはてブLINEPocket夜、さつまいも食べたらヤバイかな。さつまいもって甘く食べごたえあってダイエットに向かそうなイメージがあり「夜食べると太る」と思っていませんか?こんにちは。コンビニ食品や低糖質食品を開発しているYotaです。「さつまいも」に対して太るイメージを持たれている方も少なくないです。さつまいもって「焼き芋」や「煮物」、「炊き込みご飯」など美味しい料理が多いですし、気にせず食べたいですよね。痩せるも綺麗も両方叶える「さつまいもダイエット」のやり方は?低糖質食品を開発して知ったダイエットの事実。スポンサーリンク夜、夕飯にさつまいもを食べると太るは嘘!さつまいもダイエットを夜する、さつまいもを夜食べると太るのでは?と思う方も多いです。夜さつまいもを食べてもらって問題ないです。その理由は主に2つです!さつまいもには「食物繊維が豊富で満腹になりやすく持続しやすい」、「カロリーが意外と低い」とダイエットに嬉しい効果を持ち合わせているのです。なんとサツマイモにはキャベツの約1.3倍の食物繊維が含まれているんですよ!ではなぜ夜、夕飯時に食べてる方がいいのでしょうか?基本的に朝昼晩といつ食べても良い「さつまいも」ですが一般的にカロリー摂取量が高い「夜」にカロリーの低めで満腹感を感じやすいサツマイモを食べることでカロリー摂取を抑えることが可能だからです。美味しく栄養満点なサツマイモ食べつつダイエットすることもできるということです。糖質34.2g※全て100g当たりの数値です。さつまいもを食べるなら、ごはんやパンを少し減らして!さつまいもは食物繊維が豊富で、満腹感を感じやすく持続しやすいというメリットがありますが、何事も食べ過ぎは禁物です。さつまいもを食べる場合はご飯やパンを最低でも普段の量から1/3〜1/2量減らすようにしましょう!効果的なオススメの食べ方は食事の最初に食べること!実は食物繊維が豊富な「さつまいも」は食事の最初に食べるでより効果を感じます。スポンサーリンクさつまいもは食事の最初に食べるようにして!食物繊維が豊富なさつまいもを食前、食事の始めの方で食べるメリットは2つあります。「食物繊維が膨れて、満腹感を感じやすい」、「血糖値の上昇を穏やかにして糖が脂肪になるのを抑えてくれる」の2点です。さつまいもは食べ過ぎを抑える!さつまいもは「食物繊維が膨れて、早く満腹感を感じやすい」です。2つがあるのですがその両方が多く含まれています。食物繊維を食事の始めの方に食べることで胃の中で水分を吸って膨張するため、満腹感が得られやすいのです。食事の後半よりも、胃が空いている食事の始めの方に食べることでより水分を吸って膨張しやすくなります。食物繊維が豊富な「ごぼう」を思い浮かべるとわかる通り食物繊維が豊富な野菜は必然的に咀嚼回数が多くなります。咀嚼の回数が多いと満腹中枢が刺激され食べ過ぎを抑えることができます。多く含まれていることで、消化がゆっくりと行われるので必然的に胃腸での滞在時間が長くなります。不溶性食物繊維をたくさん摂取することでお腹が減りにくくなるため、結果的に満腹感を持続しやすくなるということです。調子が悪く、風邪を引いている時などは消化に時間が掛かってしまうと体の負担になってしまうため控えた方がいいです。さつまいもは太るのを防ぐ働きがある!さつまいもには「血糖値の上昇を穏やかにして糖が脂肪になるのを抑えてくれる」効果があります。血糖値の上昇が著しいと特に「太りやすい」と言われ、太っている人の多くがこちらの右のような血糖値、急激な血糖値の上昇と下降サイクルにあるといいます。太らないためには左のような血糖値の上昇と下降を穏やかな状態にしなくてはいけません。含まれ、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあります。水溶性食物繊維はその名の通り、水に溶ける食物繊維ですが溶けることでドロドロ、ネバネバ状態になります。食事の最初にとることで胃の中で先にバリアを張って、その後の食べ物を包み込みます。そんなネバネバに覆われている食べ物は体内でゆっくりと吸収されていくため、糖が一気に吸収されることが抑えれられ血糖値を上げるインスリンの分泌も穏やかになります。何も考えずに食事の始めにご飯やうどん、パンなど食物繊維が少なく糖質の多い食材を取ると「糖」が分解されてできた「ブドウ糖」を体内で勢い良く吸収しようとするため、血液中のブドウ糖の濃度は上昇します。ブドウ糖が血中に増えると、濃度の濃い砂糖水のようにドロドロした血液になっていき、血流の流れを悪くするだけでなく、血管や毛細血管にもダメージを与えます。それを防ぐ目的で膵臓からインスリンが分泌され、血中で上昇した「ブドウ糖」を押さえ込もうと「脂肪」として体に吸収します。食事の始めに炭水化物を食べてしまうと、ブドウ糖が勢いよく吸収されるため太りやすくなるのです。それを抑えるためにも事前に食物繊維が豊富な「さつまいも」を食べておくことで、例え同じ量の炭水化物を食べたとしても太りづらくなるのです。(血糖値の上昇を抑えられるため)食事の前に食物繊維が豊富なサラダなどの野菜系を食べる方が良いと良く聞くのは理にかなっているという事です。スポンサーリンクさつまいもには美肌効果も!肌荒れやニキビを防ぐ!美肌を作るきれいな腸内環境に効果的!さつまいもには食物繊維が豊富に含まれ、血糖値の急上昇を防ぐだけでなく最終的に腸内で善玉菌のエサになることで腸内環境を改善していき便秘や軟便などの症状を緩和します。腸内環境が悪いと悪玉菌が増える事で、食べ物が腸内で腐りやすく、毒素となって腸内で吸収され血液を通じ体を巡ります。その毒素(老廃物質)が体で増えると肌荒れやニキビ、脱毛などに繋がります。「肌は腸の鏡」と言うように肌の調子が悪い人は腸内環境が悪い可能性があります。便秘や下痢、おならが臭いと現在感じている人は腸内環境が悪い証です。食物繊維以外にも「ヤラピン」という腸内環境を整える成分がさつまいもの身や皮に含まれています。ヤラピンとは糖脂質の一種で、さつまいもをカットした時にに包丁につく白い液体のことで、摂取する事で腸のぜんどう運動を促す働きがあることがわかっています。ヤラピンは熱によって変化しないので、どんな食べ方でも効果が減少しません。皮にも含まれているので「焼き芋」を食べる場合は皮ごと食べる方が最終的に「綺麗」に繋がると言う事です!腸内環境を整える「さつまいも」を食べる事で見た目から美しくなりましょう!しかしながら一点、注意点がありまして便秘の症状がひどい方は便秘症状を悪化させる可能性があります。肌に良いとされる「ビタミンB群、C、E」が含まれており、ビタミンB群は肌の新陳代謝を良くし肌の再生サイクルを整えます。(ターンオーバーを整える)ビタミンCは肌にハリを与え、コラーゲンの生成を促すことで「しみ・そばかす・シワ」を防ぎます。ビタミンCには抗酸化作用があり、風邪や感染症予防にもかなり効果的でガン予防をはじめ生活習慣病予防に摂取する人も多くいます。鉄との相性も良く、吸収率を高めることができるので「貧血気味」の方にもさつまいもはオススメできる食材と言えるでしょう。ビタミンCが100gで29mgほど含まれており、1日150g(1/2本)摂取すると考えると40mg近く摂取できることになります。1日のビタミンCの推奨量はおよそ100mgですので日々さつまいもを150g(1/2本)食べることでだいたい1日の40〜50%のビタミンCを摂取できることになります。ビタミンCは加熱によって流れやすいので、そのことを考えると「蒸したさつまいも」が一番適していますが、さつまいもは調理の際にでんぷん質が糊化し、膜を作るのでビタミンCの流出を抑えることができます。その上、さつまいもには加熱してもビタミンCが壊れにくいという長所があるので他の野菜と比べてもビタミンCが効率よく摂取できます。抗酸化作用が強いビタミンEは「老化防止のビタミン」とも言われ、紫外線や老化、ストレスなどで肌の調子が悪くなる原因とされる「過酸化脂質」が体内に発生するのを防いでくれます。肌の再生サイクルを整え、乾燥した風、直射日光など外からのダメージに備えバリア機能を高めてくれます。さつまいもを毎日摂取すると細胞の老化を遅せる効果が望めるので結果として美しい肌をいつまでも保てることに繋がるのです。ビタミンEには血行促進効果があるのでくすみ、くまなども改善、予防できます。痩せるも綺麗も両方叶える「さつまいもダイエット」のやり方は?ここまでさつまいもが太らなく、美容効果もある食材であることを説明しました。食べ方としては「夕飯」でさつまいもを食べ、炭水化物の置き換えをすることで摂取カロリーを抑えることが大きなメリットとなります。さつまいもダイエットはすごく簡単で夕飯を150g程度(通常サイズで1/2本、小さいサイズで1本弱)のさつまいもに置き換えるだけです。慣れてきたら1日2食をさつまいもに置き換えてみても、効果を感じやすいでしょう。その際に炭水化物は控えなくてはいけませんが、野菜等は食べてOKです。さつまいもは決して糖質が少ない野菜ではありませんが、私たちが普段食べる炭水化物よりもカロリーやGI値が低く、ダイエットのベースをつくる為に必須な腸内環境を整えてくれます。さつまいもダイエットは美味しく、満腹感もあるので手軽なダイエットと言えます!GI値って?さつまいもはどう良いの?ダイエットを意識するなら「カロリー」だけでなく「GI値(グリセミック指数)」も意識しなくてはいけません。この「GI値」って良く聞きますが、なんだかわかりにくいですよね。簡単に説明するとGI値は「食べ物に含まれる炭水化物が分解された後、糖に変わるまでのスピードを数値化したもの」です。GI値が低いと糖に変わるまでのスピードが遅いということで「分解、吸収されるまでの時間が長い」ことを表します。「血糖値が急激に上がることを防いでくれる」のです。先ほどお伝えした通り、血糖値の上昇を穏やかにすることは糖が脂肪として吸収されるのを防いでくれるので結果として太りにくくなります。ちなみにGI値が高い食べ物はと言いますと「白米、パン、かぼちゃ、人参、お菓子系」が主に挙げられます。食べ方(蒸す、揚げる、焼くなど)は何でも良いのですがオススメしたいのが「焼き芋」です。低糖質食品を開発して知ったダイエットの事実。私は過去に低糖質商品を6品ほど作り、スーパーで販売した経験があるのですが、その際に色々と勉強して知ったのは「低糖質でも痩せない人は痩せない」こと。糖質を抑えることで摂取量が減り脂肪も減ると思いがちですが、太っている人の多くは代謝が落ちきっていて上手くカロリーが燃焼できていなことが痩せれない原因なんです。「カロリー」を気にする方も同じですが、いくら食べる量を減らしても消費する力が著しく落ちきっていれば、ダイエットしているのに痩せない、むしろ太ってしまったと言うことに繋がります。そこで代謝を整えるには規則正しい生活(睡眠や運動)が鍵なのですが、それよりもまずは腸内環境を整えないといけません。腸内環境が整っていないと、食べても栄養が上手く吸収されず血液の元であるタンパク質などの栄養素も不足してしまいます。私たちは血液を通じて酸素や栄養素を体中に運ぶので、その血液が不足してしまうと内臓の機能が低下し代謝が落ちてしまうのです。逆を言えば腸内環境が整っていれば、食事量を大きく変えずに楽に痩せることも可能です。その方がリバウンドもしにくく、テンポが早いのも事実。ダイエットする上で必須な「便秘」を改善する意味でも腸内環境を整えることは大切です。毎日食物繊維を取るためにたくさん野菜を取ったり、、、と感じる人も多いと思います。ヨーグルトに含まれる善玉菌(ビフィズス菌や乳酸菌)を取ることで、腸内の善玉菌を活発にし腸内環境を整えることも好ましいです。ヨーグルトに含まれる善玉菌(ビフィズス菌や乳酸菌)は胃酸にかなり弱く、ほとんど死滅してしまうのが事実。野菜をしっかり食べられる人は良いですがすぐに「痩せ体質になって、肌からツヤのある綺麗な見た目に近づきたい人」はサプリメントも検討して良いです。そんな方に試してもらいたいのが「CUBIRE」です。このサプリには乳酸菌をはじめとする生きた菌が170億個も配合されており食事を大きく変えずとも、腸内環境の改善が期待できます。「ViVi,GIRL,VoCE,美的、、」など多くの人気雑誌でもその効果を取り上げられ、2019年のモンドセレクションも受賞している人気のサプリです。一時的かと思いますが、お試しキャンペーン中で1ヶ月分465円(税込)で試すことができます。(2019年11月20日現在)生きた菌がぎゅっと濃縮されているため、1日1カプセルを飲むだけなので他のサプリメントと比べてもかなり楽チンです。注意点としては3ヶ月継続しなくてはいけないこと。2回目からも割引が効き3ヶ月トータルでも8,385円ほどです。ユーザー満足度も98%と高いので、何かしらの効果を皆さま感じていると言うことです。本当に効くのか不安になりますよね。30日間返金保証があるため返金キャンペーンがあるため、最初の30日以内に効果がない、合わないと感じれば電話一本で返金、解約できます。利用者にとって全くリスクがないので、本当に自信のある商品であることがわかります。食事を自分でしっかり管理できる人には飲む必要のない商品ですが、「食事を今のままで痩せ体質に変えていきたい」、「面倒なのは嫌だけど痩せたい」そんな方にこそ試してもらいたい商品です。ダイエットで苦しむ人の多くは腸内環境が整っていないために効果が出にくいのです。そんな環境を変えつつ、苦労少なく「痩せ体質」に近づけていきましょう。amazonでも売っていますがキャンペーン価格1ヶ月分465円(税込)で試せるのは公式HPからです。ユーグレナの公式HPをご覧になってみてください!色々な良い口コミがあったのですが、1週間で−2kgの効果を感じた人もいらっしゃいました。別に、まわしもんでも何でも無いのですが、ダイエットサプリを色々試してきた私は、このCUBIREを飲み始めて、今ちょうど1週間。こまるじん@小さくて丸い人。2020あつきんまるまる様コメントありがとうございます。ご回答させて頂きます。確かに焼き芋にすることででんぷん質が分解され吸収されやすくなるのでGI値も上がります。GI値の部分だけを見るとアツアツのまま食べるのは、あまり良いとは言えないです。その対策として焼き芋を一度「冷やす工程」が重要です。冷やすことででんぷん質が老化し、「レジスタントスターチ」という消化されにくいでんぷん質に変化します。消化されにくくなるので、血糖値の上昇も穏やかになります。冷やすことでGI値も下がるということです。アツアツの焼き芋を食べる際は食べる前に食物繊維を含むサラダ系など野菜を食べ血糖値の上昇を抑えるか、食べる量を少量にしてゆっくり食べるようにしてください。嫌でなければ食物繊維が含まれる「皮」ごと食べるとより良いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。猫派の元調理師Yotaと申します。このブログでは『美味しく痩せる』をモットーに食べ物やライフスタイル系の情報発信をしていきます。現在はコンビニ、ドラッグストア、通販、業務用の惣菜を中心に商品開発をしています。・フリーのコンサル2件(通販の販売促進)お問い合わせ>※食品の開発、メニュー開発、レシピの組み立てのご相談も無料で受けます。痩せるも綺麗も両方叶える「さつまいもダイエット」のやり方は?低糖質食品を開発して知ったダイエットの事実。