リンゴの表面がべとべとすることがありますがどうしてですか。リンゴの主な生産地はどこですか。しい相談をするリンゴの表面がべとべとすることがありますがどうしてですか。リンゴの主な生産地はどこですか。回答リンゴの果実は、それ自身が「ろう物質(果粉)」を分泌して内部を保護しています。リンゴの貯蔵期間が長くなると、皮に含まれるリノール酸やオレイン酸などが増え、これが果粉を溶かすのでべとべとした状態になります。リンゴにワックスが塗られているのかとの御質問を受けますが、これらは、植物自体の生理現象なので食べても問題はありません。よりますと、リンゴは全国で655,800トンの出荷量があり、リンゴの主な生産地の第1位は青森県(376,500トン)で全国の約6割を占めています。次に長野県(129,900トン)、山形県(41,200トン)となっています。