父さんのコツコツコツもじゃもじゃ父さんのコツコツコツ日常生活で得られた情報の発信。実際にやってみた感想とちょっとしたコツ。2018どーももじゃもじゃ父さんです。今回はクックパッドさんで紹介されている「無限ピーマン」を作ってみました。※今回作った分量を記載します。正式なものはリンクで確認ください。小袋1つくらい作り方1ピーマンのヘタと種を取り除く。2輪切りの方向で5~8mmくらいに細切りにする。3胡麻油をフライパンで熱して、ピーマンがしんなりするまでやや強火で炒める。レシピでは、レンジで作っていますが、私は断然フライパンで炒める派です。4鶏ガラスープの素を少量の水(20ccくらい??)でといて、それを投入し、2~3分くらい煮る感じで。その間にツナ缶の油を切っておく。5ツナを投入し、水分が大体なくなるまで炒める。6器に移し、ゴマとかつおぶしを振りかけたら完成!!調理時間はたぶん15~20分くらいです。あまりに早くできてしまったので、味見ということで晩御飯の前に食卓へ出したところ5分ほどで全てなくなってしまいました(°∀°)普段全くピーマンを食べない長男がモリモリ食べてました。作ってねと言うほどです。゚;ただし、3歳の次男には通用しませんでした。ツナとかつおぶしはむさぼってましたが・・・。みなさんも無限ピーマンを試されてはいかがでしょうか。わたしは、フライパンで炒める派ですが、レンジで簡単に作れます。ピーマン苦手の子供に、1品追加の奥さまに、おつまみ希望の旦那様に適した逸品料理だと思います。ピーマンだけですが、量もたくさんとれますので是非ご活用ください。≫コメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)mojamojachichi千葉県に在住のちょっともじゃもじゃした三児の父。最近、お腹が出てきて要注意な所。→がんばって減量中!!子供を喜ばせるためにちょっとした演出が好き?今の所は、料理がやや多目です。1月に子供が産まれて三児となりました。(12/07)出張中~。Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。