デルモンテ飲料ホームページ商品ラインナップブランド365プロジェクトレシピキャンペーンSNS更新中!ホーム商品ラインナップブランド365プロジェクトレシピキャンペーンデルモンテ飲料TOPレシピ一覧イタリアの猟師風煮込み【チキンカチャトーラ】2018-08-19イタリアの猟師風煮込みこんにちは、玉利紗綾香(たまりさやか)です。カチャトーラは、イタリア語で「猟師風の」という意味のイタリア料理です。野菜飲料」とトマトで煮込んだ、鶏肉とトマト、野菜の旨味がつまった一品♪たくさん作れるので大人数のおもてなしや、作り置きにも重宝しますよ。完熟トマトの甘みと旨みに香味野菜の風味が効いた濃厚野菜飲料です。21種の野菜を使用しております。コップ1杯(200ml)に350g分の野菜を使用しております。野菜飲料300ml(A)トマト1個(A)バター5gパセリ(みじん切り)適宜つくり方1鶏もも肉、トマトは一口大に切り、しめじは石づきをとり小房にわける。2鍋に、塩、こしょうをした鶏もも肉を並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。32にしめじをいれ、しんなりしたら、(A)をいれ中火で5分煮込む。4器に盛り、パセリをちらす。紗綾香さん宮崎県育ち。父親の仕事の関係で、全国転勤を経験することで、郷土料理に興味を持つ。『食』に興味を持ち、短大卒業とともに、栄養士免許を取得。食品会社に入社、料理研究家のアシスタントを努めたのち独立。