おいしけりゃなんでもいい!スマートフォン用の表示で見るおいしけりゃなんでもいい!身近にある美味しいものを探したい。おいしけりゃ、なんでもいいんだけれど。世界のマンゴーの種類・品種一覧とその特徴|産地や旬を学んで味わおう2018-04-28世界のマンゴーの種類・品種一覧とその特徴|産地や旬を学んで味わおうフルーツトロピカルフルーツのなかでも濃厚で芳醇な味わいにファンが多いマンゴー。マンゴーとひとくちにいっても産地や品種、旬はさまざま。世界には500種類ほどのマンゴーが存在しているともいわれています。ここでは日本で見かける代表的な食用マンゴーの品種とその産地や旬についてまとめています。参考にしてぜひおいしいマンゴーを堪能してみてください。世界のマンゴーの種類・品種一覧とその特徴|産地や旬を学んで味わおうのまとめマンゴーの産地についてマンゴーの圧倒的な生産国はじつはインド?*1マンゴーは東南アジアやメキシコ、ブラジル、オーストラリアなどを中心に温かい地域で栽培されているいわゆる南国フルーツです。生産している国は想像以上に多く、世界的にみると比較的メジャーなフルーツといえそうです。生産量で見ると最も生産しているのはインドで、次いで中国、タイと続きます。日本国内のマンゴーの産地*2続いて日本国内の場所別生産量についてみましょう。生産量が多いのは沖縄県で、全体の半分以上を占めています。生産量のわりに国産マンゴーといえば宮崎マンゴーのイメージも強い。ブランド化の成果だろう。意外なのは北海道でも浦臼町、弟子屈町において栽培されているということ。ハウス内温度を季節と逆転させることで真冬の北海道で完熟マンゴーを作り出しているというから驚きですね。日本国内へ輸入されるマンゴーの産地*3国内に流通しているマンゴーは宮崎や沖縄を中心に作られている国産マンゴー、メキシコ産マンゴー、タイ産マンゴーが大半を占めています。他にもフィリピン、台湾、ブラジル、オーストラリアと全部で11カ国のマンゴーが日本に輸入されています。生産量が多いインドマンゴーは日本では2006年より輸入が解禁されていますが、全体の輸入量からするとあまり目にする機会はないかもしれませんね。マンゴーの種類・品種の一覧マンゴーの品種1「アップルマンゴー」マンゴーと聞いてまず最初に思い浮かぶものはこのアップルマンゴーと呼ばれるタイプでしょう。熟すと表皮が赤色に染まることが特徴で、甘み、香りが非常に強く濃厚で、適度な酸味がバランスを整えます。アップルマンゴーにはアーウィン種、ケント種、ヘイデン種、トミーアトキンス種など、細かい品種が存在します。多様に存在するアップルマンゴーの品種アーウィン種は宮崎などで作られている国産マンゴーの品種で、アップルマンゴーのなかでも特に濃厚ですが値段も非常に高い傾向にあり、なかなか口にする機会は少ない品種です。メキシコ産のアップルマンゴーケント種やヘイデン種は主にメキシコやオーストラリアからの輸入品。アーウィンと比べると小玉のものが多く、果皮全体が赤く染まるアーウィン種に対して、一面だけが真赤になってあとは黄色味がかった色合いをしています。アーウィン種の宮崎マンゴー。完熟栽培なので全体がしっかり色づいているのも特徴。味の方向性はどの品種も濃厚芳醇系ですが、やはりアーウィンが頭一つ抜けているという印象です。「カラバオ種」と呼ばれるマンゴーで、日本ではフィリピン産が年中出回っています。ペリカンのくちばしに似ていることからペリカンマンゴーと呼ばれ、比較的安価に手に入ることから試しに購入したことのある人も多いかもしれません。薄い黄色の果皮であっさりとした甘みと酸味を持ち合わせています。「マハチャノ種」「ナンドクマイ種」の2種類が存在するタイのマンゴー。見た目はペリカンマンゴーに似ていて、少し大きめの果実が特徴です。味わいも少し濃厚で食べごたえがあります。ペリカンマンゴー同様に一年中出回っており、安価に手に入るため試しやすいマンゴーです。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングマンゴーの品種4「キーツマンゴー」キーツ種(またはケイト種)と呼ばれる緑色の果皮を持つマンゴーで、国内では沖縄、国外ではカリフォルニアで主に生産されています。完熟しても緑色のままなので食べごろの判断がつきづらく通向けのマンゴーですが、アーウィン種以上に大玉で食べごたえがあります。味はアーウィン種などと比べるとあっさりめですが、香りが豊かです。収穫時期が9月頃と他とズレているのも特徴なので夏の終わりに楽しむのに適しています。幻のグリーンマンゴーを販売取寄。日本での流通量はかなり少なめですが、オーストラリアで生産されている「ケンジントンプライド種」というマンゴーで、ほんのりピンク色に染まる果皮が特徴的です。クセが少なくサッパリした食べ心地です。日本での流通量はかなり少なめですが、インドもじつはマンゴーの産地です。「アルフォンソ種」、「ケサー種」、「チョウサ種」、「バンガンパリ種」、「マリカ種」、「ラングラ種」の6種があり、特にアルフォンソは全マンゴー品種のなかで最も優れているという人もいるほど芳醇で個性的な味わいです。台湾もマンゴーの生産が盛んで、日本でも有名なのは愛文マンゴーという名前で出回るアーウィン種(アップルマンゴー)のものです。日本国内では台湾マンゴーも多く出回っていますがそのほとんどは愛文で、台湾マンゴー=愛文マンゴーだと思っている人も多いかもしれません。これ以外にもタイマンゴーに似ている「金煌(きんこう)」、甘みの強い「金蜜(きんみつ)」、愛文と金煌を掛け合わせた「玉文(ぎょくぶん)」、甘みと酸味のバランスがいい「聖心(センセーション)」など、10種を超える多様なマンゴーが生産されています。いろいろな品種や出自のマンゴーが入り乱れ、台湾マンゴーというひとつのジャンルを確立しているといえるでしょう。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング品種とは異なるブランドマンゴー「太陽のタマゴ」と「白銀の太陽」フルーツといえば、まったく同じ品種でも差別化のためにブランドネームがつけられることもしばしば。代表的なものだと熊本のデコぽんや静岡のアメーラトマトがありますね。マンゴーのブランドネームといえば、宮崎県が栽培する"太陽のタマゴ"*4が挙げられます。元宮崎県知事の東国原さんが知事時代にプロモーションをして成功したことで値段は跳ね上がり、今ではなかなか庶民には手の出ない高級フルーツの代名詞になりました。これに対抗して、北海道では生産されたマンゴーのうち高品質のものは"白銀の太陽"という名でブランド販売され話題に。極寒の地、しかも真冬に生産されるということで注目度の高まっている北海道マンゴーは一玉5万の値が付いたこともあります。激化するフルーツのブランド合戦においても、マンゴーの持つブランド力はなかなか強力なものといえるでしょう。海外産マンゴーの旬マンゴーというと夏のフルーツのイメージですが、品種や産地を選ばなければ基本的には年中手に入れることが可能です。フィリピン産やタイ産は通年流通しているため旬の概念が希薄ですね。輸入量が多いメキシコにおいても真冬以外は基本的に輸入されていますが、最も流通量が多く旬といえる時期は5~7月ころ。日本同様のアーウィン種の栽培が盛んな台湾マンゴーは6~7月の短い時期のみ流通しています。国産マンゴーは宮崎や鹿児島といった九州地方のものが3月前後から夏の終わりくらいまで、沖縄産のものが7月前後から秋口まで流通しています。5~6月がピークでその前後1ヶ月くらいは流通する。量は少ないですが千葉や静岡産のものが8月前後の短い期間に出回ることも。注目したいのが北海道産。真冬に収穫する完熟マンゴーとして注目される道産マンゴーは、他の場所では作れない11~12月に完熟のアップルマンゴーを流通させています。世界のマンゴーの種類・品種一覧とその特徴|産地や旬を学んで味わおうのまとめマンゴーの産地、品種、旬についてまとめてきました。ふだんさまざまな形で口にする機会の多いマンゴーですが、産地や品種にこだわって見ていくとより楽しみの幅が広がりそうです。いろいろなマンゴーに挑戦してみてほしいですね。豊洲市場ドットコムをオススメしています。最高レベルの旬のフルーツのみを扱う非常に信頼度の高い通販サイトで筆者もよく利用しています。フルーツを通販するのに抵抗のある人も多いと思いますが、ナマモノだからこそ管理がしっかりしているお店から仕入れたいところです!豊洲市場ドットコムはその時の旬のものしか販売していないのでお目手当のフルーツが手に入るかはわかりませんが、贈答用や日々の贅沢にとぜひチェックしたいフルーツ通販サイトです。www.oishikerya.comフルーツ好きの筆者がさまざまなフルーツの特徴を改めてまとめた記事の一覧です。(果実・野菜)」より*4:アップルマンゴーのアーウィン種で、樹上で完熟され、サイズが2L、糖度15度、品位が青秀以上のもののみが名乗ることができる名称。19:48世界のマンゴーの種類・品種一覧とその特徴|産地や旬を学んで味わおうTweet関連記事2019-11-30金柑のそのままの食べ方・選び方・保存法・種類|種だけとって皮ごと食べられる小さい粒にぎゅっとおいしさと栄養が詰まった金柑。果物天国ともいわれる日本。人の数だけある"おいしい"のカタチ。そんななかで食べる飲むということを通して幸福を感じるお手伝いをするブログメディア。飲食店勤務や食べ歩き、お取り寄せの経験も踏まえてさまざまな『おいしい』にまつわる情報を読者の皆さんと共有していきます。レビュー・ご質問・記事執筆の依頼など、お気軽にお問い合わせフォームへどうぞ。読者になる@bollet_jpをフォローinstagramただいま注目の"おいしい"\\価値観が変わる熟成チーズや筆者オススメのチーズをチェック//\\魔法の食材のコラボで日々の生活に潤いを!//今注目のマ"ヒ"カハニーと生ローヤルゼリーがブレンド!レビュー記事もチェック。(2)プライバシポリシープライバシポリシーお問い合わせお問い合わせはコチラから検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。