飛騨高山よりお届けします。つくる想いこだわり素材へのこだわりなるべく身近な木を使いたいと考えています。昔は『一里以内のものを食べよ』(一里は約4km)という言葉もありました。遠くから持ってくるのではなく、地元にあるものを活かして、昔から道具や建物も作られてきた訳です。地産地消とも言えます。飛騨/高山は木材の豊富な所で、クリ、サクラ、トチ、キリなどの地元の木が手に入ります。それに地元の木の方がなんだか愛着が湧かないですか?海外から輸入するものは食品と同じで、ポストハーベストの問題も少なからずあると思います。好きでよく使うのは、クリ、サクラ、ミズメです。お客様の好みを伺いながら、用途に合わせて強度や重さ、耐水性など、木の特性をふまえて、より良い材料をご提案します。可能な限り、より安全安心な、自然素材(にかわ、米のり)をなるべく使うようにしています。食用ぶどう油を使っています。「鉋(かんな)仕上げ」へのこだわりちゃぶ台、テーブル、くつべらなど鉋で仕上げています。かんな仕上げ?親方の作品を見たときに驚きました。その艶、輪郭の清々しい美しさ。切れる刃物で削った表面には光沢があり、使うたびにそのつやを増していく。20年経って修理で戻ってきたイスを見て、さらに驚きました。艶が増し、色に深みが増し、滑らかな表面でした。細かい目で磨かねば、刃物ほどの滑らかさや艶は出せないと思います。「かんな仕上げ」は道具の調整や刃物の研ぎなどの手間がかかるため、メーカーでは行っていません。サンドペーパーを用いたサンディング仕上げについても歴史は古く、その深さを知っている訳ではないので、批判的なことは言えません。鉋で削っている時の心地よさ、うまく削れた時の艶、そして刃物で仕上げた曲線の潔い美しさまだ親方のレベルには及びませんが、あれを目標に自分は、鉋仕上げで作り続けていきます。鉋を扱う技術を受け継ぎ、次の作り手に伝えていくことも大切なことだと考えています。「自分の身体の感覚を常に磨いておきたい。機械に頼りすぎると、自分の能力以上のものを作ってしまう。木への尊敬を忘れ、傲慢さが出てくると思います。機械を使うことは否定しません。お客さんに喜んでもらうために、機械が役立つこともあります。必要に合わせて、使おうと考えています。木のことや先人の知恵は、手で仕事をしているほうが強く感じれるとも思います。子どもたちには、「自分の手と道具で作る」という経験はぜひしてもらいたいと考えています。そのときに、仕事を見せられるよう、経験を積んでおく事も必要です。先人の智恵や技を受け継ぎ、次の世代に伝えていくことも自分の役目だと思っています。飛騨高山よりお届けします。編集トップへ戻る閉じる。