ブション・ドール」です。フランス第2の都市といわれるリヨン。この街にはブションと呼ばれる家庭的、大衆的な居酒屋、食堂が軒を連ねます。古くは藁の束を売る商人がワイン付きの簡単な弁当を売り始めたことから店先に藁の束、すなわちブションをつるしたといわれています。当店では、リヨンの伝統的な家庭料理、シャルキュトリー、様々な内臓料理など、豊かな食材がそろいます。『アルザス』ご案内~寒さがぶり返した数日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。3月4日に『アルザスの郷土料理』をメインとした料理とワインの会を開催致します。詳細はこちらをご覧下さいませ。皆様のご予約をお待ちしております。2020-1-29~2月の休業日のお知らせ~2(日)、3(月)、9(日)、16(日)、23(日)来月も皆様のご来店をお待ちしております。