小さくってもたっぷり入ったチョコレートで、ガトーショコラ並みに濃厚なフィナンシェでした。冷凍卵白全部使いました。焼き立てもおいしかったけど、一晩置いたら味がなじんでもっとおいしくなりそうです。オイルもおいしい...りんごのブロンディ🍏2017-07-25クラシックガトーショコラチョコレート3回目のガトーショコラ。作る度に毎回表情が違って、新鮮でとても奥深いです。今回は佐藤弘子さんのレシピにチャレンジしました。