特派員M氏が送ってくれた様々な「高山うまいもの」を試したので報告したい。お揚げに味が染込んでいる素朴な一品。懐かしいような、ほっとするようなしみじみとした味わいだ。甚五郎ラーメン完成図。高山ラーメンのお約束通り麺は極細、スープは優しいしょうゆ味。このラーメンのスープはストレートタイプだった。魚介系味のラーメンが多い中、かえって新鮮な感じがする。けいちゃんチキンの野菜炒めあわせ。にんにくがばっちりと効いていて風味豊か!バーベキューに持っていってもいいだろう!表で豪快に焼いて生ビールでやりたい一品!チキンの野菜炒めが残ったので老田屋のラーメンにトッピングしてみた。