大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市西区2013/11/13/23:55:34(Wed)西区の【隆翔】で汁無しタンタンメンをやっているとの情報が入りました。「ニュータンタンメン」風の麺料理を提供する店の中でも珍しいんじゃないかな。800円とチョイ高めの価格。同時にやっている〔中華担々麺〕と言うのは、中華料理の芝麻醤テイストのモノみたいです。発注後、7~8分後に商品到着。汁無しと言っても、結構多めのタレと言うかスープというべきか、が入ってます。「よく混ぜてくださいね」とのホール担当の方の言葉を守り、マゼマゼ後の姿はこの通り。味わいは、ニユータンタンメンそのもの。ポイントとなる玉子は中華鍋で炒り焼きにしているようで、通常のニュータンタンメンの溶き卵とは異なり玉子焼き風の香ばしさがあり、コレがとてもウマイ!ニンニクがもっと強く出ていればイイのだが、濃いめのタレの主張と玉子のマイルドさにマスキングされているかな。麺は温タンタンメンに使う物と同じでしょう。した食感で、量は多めかな。タレの鷹の爪主体の辛味による刺激が心地よい。このところ、辛い麺料理を喰うことが多くなってますな私。真夏でもないのにナンデダロ?ご馳走様でした。