手に馴染む曲線が美しい木べら。息子の誕生記念に購入。一目惚れした竹せいろ。くたくたになっていく姿に味がある、デニムエプロン。万能なomotoの包丁&ケース。パンケーキもお手の物。南部鉄器のフライパン。絵になるカッティングボード。思い出をリメイクした手作り鍋つかみ。さんから貰った、気持ちのいいほどすれるおろし金。してしまう、油絵のような佇まいが美しいテリーヌ。旅先で出会った、どっしりすり鉢と無骨なすりこぎ。シャンカール・ノグチさんのこだわり調理道具。現地チャイ屋台めぐりから生まれたチャイ鍋。蓋を開けたら、たちまちそこはインド。2種のスパイスボックス。母も愛用のベテラン選手、すりおろし金。ひと突きごとに香り広がる、真鍮のスパイスクラッシャー。レビュー見比べ慎重に吟味。電動ミキサー(2代目)。ミニテンパリングポット。メタ・バラッツさんのこだわり調理器具。カレーの相棒作るチャパティパン。作り手の温もり感じるチャパティの伸ばし台&伸ばし棒。大人数のおもてなしにも対応!のごはん釜。地元愛感じる菊一の包丁。「これいいね」がきっかけで貰ったフライパン。天然素材のしなりを活かして使う裏ごし器。風味が際立ち、口当たりまろやか。これなくして精進の道は始まらず。基本を支える擂り鉢と擂り粉木。手の上で小技を利かせる栗剥き包丁。この一本さえあればよい。野菜を活かすための菜切包丁。精進基本の一品に欠かせない流し缶。Japanの昔ながらのおたま。ドイツ製の高級フライパン。料理研究家パトリス・ジュリアン氏にもらったOPINELのナイフきちんと拭き上げまでして「料理」。福島県いわき市の作家omotoさんのエプロンと鍋つかみ切れ味抜群の、本格的な包丁。心を安心させてくれる。使用できます利用規約に同意の上、登録ボタンを押してください。