チラシのうらに書くような日常メモ的なことを記す日記。yesterday.昨日は、あした葉なかやで土曜ブランチ。starter.まずは、ビールと鶏天で蕎麦前。aperitif.エントリタイトル通り、今年の新蕎麦が始まっていたので、続いて蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。buckwheat.そして、新蕎麦はざるそばで。最初の二、三手繰りは、つゆをつけずに、蕎麦そのものの香りを楽しんだ。dip.蕎麦を手繰り終わった後は、蕎麦湯で香りと風味を余すことなくいただいた。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する食べ忘れた新そば!こんばんは。辛いものとお酒がだいすき。エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。日々、徒然、気ままにね。