つけ麺】赤と緑のエクスタシー!三鷹の味の彩華で「ほうれん草とトマトのつけ麺」をいただいてみた。つけ麺】赤と緑のエクスタシー!三鷹の味の彩華で「ほうれん草とトマトのつけ麺」をいただいてみた。つけ麺】赤と緑のエクスタシー!三鷹の味の彩華で「ほうれん草とトマトのつけ麺」をいただいてみた。it三鷹のラーメン店で食べに行っていないお店は南口付近に限っては数点のみ。掲載に至らなかったお店もあったがもう少しでコンプリート出来るのではないか。三鷹の奥地に行くとまだまだ未開拓のお店も多い。そんな中で今回紹介する「味の彩華」は、三鷹で日々働いていた頃によくいっていたお店。ここも、かなり久しぶりの来店で数年ぶりくらい。個人的にはここの塩ラーメン系がとても好きで絶品だと思っている。中でも好きなのは今回取り上げる「ほうれん草とトマトのつけ麺」。三鷹でしか食べられないつけ麺である。お店に入ると、席に通されメニューを見てみる。普通盛はほうれん草麺とトマト麺が100gずつ計200gになる。特盛になると100ずつ増えて計400gという事になる。今回は特盛で!さらに替え玉あるようだ。昔からあったのかは記憶にない。つけ麺で替え玉も珍しい。(全て見る)三鷹でほうれん草麺とトマト麺を食べられるのは「味の彩華」だけこのお店は自家製麺。トマト麺やほうれん草麺など他には食べられない麺がある。麺は、厳選された5種類の小麦粉にほうれん草やトマトををしっかり練り込んで麺を作ってるそうだ。食べたときは超感動したのを覚えている。種類:まぜそば料金:1050円(税込)時間:注文してから7分程度コール:特盛(ほうれん草麺200g/トマト麺200g)ほうれん草とトマトのつけ麺がキターーー!ほうれん草麺とトマト麺が色鮮やか。それぞれ麺だけ食べるとほのかにトマトやほうれん草の味がする。400gなので迫力が違う。水菜とトマト、海苔がのせられている。スープは塩系のうまいやつ!トマトも入っていて絶妙な味わい。スープ割り麺を食べ終わったとに入れる。湯気が出ていてアツアツ。スープ割りの薬味生姜。スープは、しょっぱすぎず薄すぎずちょうどよい味付けで好感度が高い。塩系ラーメンなら三鷹駅南口近辺ではここが一番かもしれない。スープにトマトをそのまま入れているラーメン店は珍しい。これがウマいのよ!きちんと豚肉も入っている。バランスよろし!まずはトマト麺から見ていく。繰り返しになるがその食べるとほんのりトマトの味がする。ほうれん草麺は長かった。どちらも太麺かつ、ちぢれ麺食べ応えのある麺である。こちらももちろんほうれん草の味がする。トマト麺からいただいてみる。塩系のスープと相性が良くとてもうまい。トマト味もアクセントになり美味しさを爆上げしている。スープ割りに使わずここで生姜の薬味を入れて食べるのもかなりおススメである。生姜で引き締まるぅー!塩スープは全品。緑の麺を食べるというのもなかなかない経験であるが、おいしい経験になることは間違いない。今までは、別々に食べる事しか頭になかったが、むしろ一緒に食べても良い事に気が付いた。麺を入れた後は、薬味を入れてスープ割り。生姜が入るだけでここまでおいしさアップ!塩分が気になるが旨すぎるので困るが、寒い日には心も体も温かくなるスープで素晴らしい!大大大満足で完食。このつけ麺を食べると本当にシビレル!うまい!三鷹に来たらこの麺は一度は食べてみて欲しい。最新の記事ウェブクリエーターオマツウェブ制作事務所代表。