cocolog旅先B級グルメ館いろいろなところで食べたB級グルメの数々。随時、追加していきます。竹岡ラーメン、あるいは竹岡式ラーメンと称されるメニューがある。本来は素直に「竹岡ラーメン」と呼ぶべきであろう。「竹岡ラーメン」はある店の商標登録名称になっているらしい。それでは本物の“竹岡(式)ラーメン”とは如何なるものか?ということで、元祖と言われる店に食べにいってみた。そこでワタシは、これまでラーメン屋について抱いていた常識がひっくり返されてしまったのである。▼スープは、チャーシューを煮た醤油だれをお湯で割っただけ▼ベッコベコに凹みがついているアルミ盆で運んでくる。汁、こぼれまくり▼大盛でも丼がまったく同じ。汁、こぼれまくり▼普通のラーメンでも、ワイルドに切断されたチャーシューがドカドカ乗せられてくる▼「やくみ」という名のオプションあり。その正体は玉葱のみじん切り▼大量にチャーシューを作るための準備と思われるが我々客が食べているすぐ近くに、バラ肉の塊が重ねて置いてある(一応、ビニール袋には入れられていた)ところが、これが食ってみると、意外となかなかイケるのだなぁ。異様な雰囲気に酔ってしまったからなのだろうか。このユニークなラーメン(というか店?)にはたくさんファンがいるようで、ひなびた町の一角だというのにけっこうな行列ができている。うーん、あなどれんぞ、竹岡のラーメン。Corporation。