Cakeご予約は、お電話またはご来店のみとなっております。5,000(シュー生地の膨らみによって、サイズは若干の誤差があります)リースのようなリング状のシュー生地の中にピスタチオを練りこんだクレームムスリンヌを絞り出しました。中にも小さなリングシューが隠れています。中央にはたっぷりの苺をデコレーションしました。4,500アーモンドクリームを焼き込んだタルト台の上に特製カスタードとカルピス社の生クリームを絞り出し、こだわりのイチゴをたっぷりのせました。側面のクッキーは紅茶を練りこみ、苺と相性の良いクッキーに仕上がっています。苺のケーキをツリー型に仕上げました。スポンジとクリーム、苺が層状に重なっています。※月、火は定休日ですが、月曜は予約をお受け致します。台数が限られていますので、予約が埋まり次第終了となります。チーズケーキ、ガトーショコラベースのクリスマスケーキでしたら、12センチ(¥3,200)のご準備が可能です。※価格は全て税込となります。