大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都渋谷区2012/12/07/23:58:15(Fri)渋谷のラーメン・ストリートをブラブラして気になる店に入りましょ。基本のメニューが550円と渋谷にしては低価格なんだ。池袋に本店があったね。油そばのみの提供で、スープ麺は無いかわりに魚介系や坦々油そばなど種類が豊富。そんな中から私は基本と思われる〔しょうゆ油そば〕550円にします。先客さんは三組5名ほどだが、5分くらいの待ち時間で商品到着。コレは並盛りで麺量は150グラムだそう。シンプルで、武蔵野油そばの系譜をひくモノなのかな?セオリー通りマゼマゼ。タレはやや甘めの醤油ベース。動物系のダシ風味をシッカリ感じられてイイネ。縮れの強い太麺はゴワゴワした感触で噛み応えあり。大振りに斜め切りされたネギが良い食感。メンマは高発酵でさっくりタイプ。油そばは、やっぱりシンプルなモノが好きだな。次の機会があれば、一番人気の〔鶏豚油そば〕を喰ってみます。