本日は札幌ガーデンパレスホテルで食品展示会です。毎年、家内が営業マンでいってます。昨日から用意して出かけていきました。夜は友達と飲み会あるとかでこぼれんばかりの笑みでいきました。楽しかったでっしょう。★社長★チキンラーメンと鮭の吉野商店【2011.11.08】11月末か12月初旬より「鮭」がやぐらへこんな感じで・・・干し上げられます。こんな吹雪の中で鮭寿(けいじゅ)が熟成していくんです。1番上は・・・寒さが違います。やぐらの上での作業も大変なんですよ。水分が抜け熟成された鮭寿は、身が一枚一枚はがれます。程よい塩加減で、身はもちろん皮も美味しいんです。ご飯のお供に是非お試し下さいね。宣伝カーなのでしょうか?可愛いなんか「チキンラーメン」食べたくなりますよね。・・・この車は何処へ行くんでしょうかね。週末は友人が、子供達を連れて遊びに来てくれました。「ライム」は子供達と追いかけっこしながら遊んでいました。休日と言っても・・・私だけ(社長は私の代わりに販売員)ママさんバレーの試合に出かけてきました。結果は一勝一敗で終わってしまいましたが・・・これで今年の大会は終了、汗を流すのは気持ち良いですよね。夕食を食べに行って来ました。社長は「ピザ」が大好きで自分でも作るんです。今夜はこれを食べようと思います。「デカ」・・・・大きな鮭の頭・・・三平汁で頂きます。今月中には「かき小屋」オープン予定!!かき小屋の中も少し広くなりました。最近「かき小屋」のお問い合わせがありますが・・・もう少々お待ち下さい。HPトップのQRコード登録して頂きましたら直接ご連絡させて頂きます。「やぐら通信」からも決まり次第ご連絡させて頂きます。吉野商店では試食できます。「薪ストーブ」のおかげで「家中ポカポカ」です。「かき」が食べたくなりました。本当は「パスタ」で食べたいのですが・・・今回は「サラダ」で頂きました。本日も秋晴れの日本海です。毎年「鮭釣り」で北海道へ訪れて今回は4本ゲット!!吉野商店前を3.4回バイクで通った事があると・・・同じ趣味のご夫妻(いいね)楽しいお話ありがとうございました。抱っこさせてもらいました。赤ちゃん抱っこは久々で嬉しいありがとうございました。北海道の記念になりますように!!わんちゃんが車に乗っていたので・・・「ライム」はそっちが気になるらしく前向きません。「ライム」と一緒に写真ありがとうございました。学生時代の先輩が「モカ」ちゃんと・・・同じ様な性格と思ったら・・・やっぱり!!でも「ライム」の方が臆病物のようでした。本日の「やぐら」は「たこの珍味」そしてこの足先が「たこ飯の素」になる訳です。やぐらには「大根」までがぶらさがっているんです。秋晴れの日本海・・・気持ち良いです。寿都ウイズコムでもいろんな作品を展示しております。その中に友達の作品も展示してあります。吉野商店の「やぐら」もありました。写真だけでなく「トールペイント」も展示してありました。多趣味で頑張り屋さんなんです。吉野商店HPの鮭を食べている子供が、次男くんなんです。本日は工場お休みなのですが・・・中国の子供達は年末の産直用のパンフレットの準備してくれています。社長は「大根」を買ってきて、これから「やぐら」に干すようです。