Monday桃、収穫出来ました!先日より、成長を見守ってきた、しがらきの里の桃ですが、ようやく収穫できました。ほんのちょっとだけ、いただきましたが・・・やわらかくて、すっきりした甘みがあり、とても美味しかったです。Wednesday有機農業プラスαな生活〜秀明自然農法らいふ(ブルーベリーとイチジク)しがらきの里の畑では、野菜だけではなく果樹も栽培しています。今日は、ブルーベリーと、イチジクの紹介です。場所は、農小屋の奥にある畑で、アスパラガスの隣で栽培しています。花も白い花をつけます。小さく可憐な花を咲かせます。6月下旬から、7月には実がなって収穫出来そうです。収穫できるようになるにはほど遠い状態ですから、食べられるようになるには、3年位かかるようです。成熟前の実がいくつかついています。ちなみに、イチジクの食べる部分は厳密には実ではなく花だそうです。イチジクは、隠頭花序(いんとうかじょ)と呼ばれる花をつける木で、果実に見える部分は花軸が肥大化したもので、中の粒々が花とのことです。おいしいイチジクが、何年後かに食べられますようにしっかりと気長に成長を見守りたいと思います。