これだ〜!思い出したぞ〜!何でこんなに美味いんでしょう。食べ物ではなくスープです。続いて蟹味噌小龍包も。小龍包の2割増しの美味さ!ホタテ小龍包は風味が最高で更に2割増しの美味さです。これには親父もおふくろも唸っております。子供のチャーハン、かみさんの担々麺も頂きますが、まだ腹八分目。ついでに俺の18番、大好物の酸辣湯麺も頼んでみました。この酸辣湯麺が今までで一番上品です。酸っぱさは自分で黒酢を入れて調整と言うスタイルです。何も入れなくても十分美味いですが、少しずつ酢を入れて調整です。ここは何喰っても美味い!来年は台湾に飯を喰いに旅行に行こうと決めました。来週末は柔術の試合なので、急に飯が質素になりそうだな〜。麺処MAZERUもう麺とも1週間以上会っていません。何か麺が喰いたいのだが、会社近辺にはあまり喰いたい店が有りません。昼になりスーパーイーグルさんも居たので「麺行きますか?」と訪ねると「気になっている店が有るんだよ。よっしゃ来たぞ!今日はどこなんだ?聞けば秋葉原だと。秋葉原に有るラーメン屋と言えば、じゃんがら、山水、やすべえ位しか思い浮かびません。聞けば塩まぜそばが有ると。聞いただけでよだれが出てきます。ネットで検索すると以前飲み屋が有った場所に有る様です。天気も良く風も涼しげなので、歩いて秋葉原に向かいます。昭和通り20メートル手前から急に人が増えてきます。横断歩道を渡り、駅の左側を歩きこの近隣で一番古いビルに裏から入ります。表に2人並んでいます。良いニンニク臭が漂ってきます。表のホワイトボードにお勧めが、肉増しまぜそばと書いて有ります。これにするしかないな。店員が注文を聞きに来たので、塩の肉増しまぜそばの麺大盛りで、トッピングは普通にしてみました。スーパーイーグルさんも同じ物でチーズ入りを頼みます。店はカウンターのみで8席。次から次へとお会計をして出て来るオタク。食が細そうな男ばかりだが、この二郎系まぜそばを完食出来るのかいな。俺等の番も来て着席です。丼でかっ!!麺大盛りはヤバかったか?野菜増しにしないだけでも命拾いしたか?黄身をほぐして麺と野菜を良く混ぜます。麺をガッサリ掴み喰ってみたら、美味っ!これは新しい味だな〜。チグワブの様な麺も美味いがタレも美味い。暑がりの俺には汁無しは本当に助かります。