﻿ブルゴーニュシャルドネマルキ・ダンジェルヴィーユブルゴーニュのシャルドネにしては重めの白ワインを造るドメーヌ『マルキ・ダンジェルヴィーユ』。これはだいぶ前に外国の人から現地ですすめられ、以来お気に入りになった辛口ワインのひとつです。日本ではあまり見かけません、何故でしょうか。主菜というかまぁ「アテ」ですが、メインは「メザシ」です(←ヒネクレている(~_~;)チーズは口直し。AOCACブルゴーニュマルキ・ダンジェルヴィルこのドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。ダンジェルヴィル氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。ダンジェルヴィル氏の父親)がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っています。免債事項・お買い物について﻿。