「魚介を多く食べる人は、そうでない人と比べてうつ病の発症率が半減する」https://mainichi.jp/articles/20170927/k00/00m/040/174000cという興味深い記事が掲載されました。魚と肉を半々くらいでと、お話ししています。私自身もそれを実践しています。日本人はもともと、魚の消費量は世界一でした。水産庁の統計(2007年)によれば人口100万人以上の国の中で我が国の1人当たりの食用魚介類供給量は世界一だそうです。魚介類供給量が多い国ほど平均寿命が長いようです。魚食大国の影響があると思われます。このように、魚介類をしっかり摂取すると心身ともに元気になるようです。近年魚貝類の摂取量が徐々に減少していて平成18年(2006年)には初めて肉類の摂取量が魚貝類を上まわりました。政府の「2015年度水産白書」によると、2014年度の国民1人当たりの年間水産物消費量は前年度比0.1キロ減の27.3キロと、ピークの2001年度(40.2キロ)から約3割減少し、1960年代前半と同程度まで落ち込んでいることがわかりました。国立がん研究センターと慶応大のチームがまとめました。青魚に多く含まれる「オメガ3脂肪酸」による予防効果が考えられます。神経の栄養になる物質を増やす作用があるとされており、うつ病の予防効果は海外でも報告されています。脂肪酸の摂取量を計算すると、オメガ3脂肪酸に分類されるエイコサペンタエン酸(EPA)とドコサペンタエン酸(DPA)が多いと発症率が低くなる傾向がありました。魚介の摂取量とうつ病との関係を調べました。多く摂取した集団の発症率は26%の低減にとどまりました。他の食材や調理法の影響を受けたとみられるます。魚介の摂取とうつ病の予防効果が日本人を対象にした疫学調査で確かめられたのは初めてといいます。