2012-06-06中国の最南端に位置する海南島。その場所柄か、海南チキンご飯もレストランでのメニューで、下の方にひっそりと登場します。paste>いきなりフタを開けてみると、強烈な生姜のにおい。ビンはずしりと重く、鼻腔をつらぬくショウガの一撃。驚いて裏を見ると、なぜだかマレーシア製。混乱しながら小指でそっとなめてみます。チューブ入りのショウガの味そのまま。色はからしとわさびを混ぜ合わせたような、不思議な色合い。戸惑いながら使い方を読みます。使用方法は好簡単!米2カップにビンの半量を混ぜ合わせ、普通にご飯を炊くだけ。ここで疑惑の念がなくなり、炊飯器をセットした後、そこに鶏肉1枚を投入しスイッチオン!炊飯中、立ち昇る蒸気からも、強烈なショウガの香り。気分は落ち着いてきます。炊飯と同時にアロマセラピーもできてしまうスグレモノ。ご飯とおかずも同時に完成。しょうがとにんにく、とり肉のエキスがしっかりと絡まりあった海南風まぜご飯。お肉はしっとりし、レストランも顔負け、パッケージの写真のように出来上がり、大満足。私は海南島の村のお祭りに参加したことがあります。各家庭が海南チキンを持ち寄り、広場に集まって村の神様に捧げます。海南チキンは神聖なる食べ物なのです。しょうがパワーで心身ともにすっきりし、海南チキン、キチンとした気持ちで頂きました。16:26:50)こちらにも匂いが伝わってきそうなレポートですね。18:27:43)毎回楽しませて頂いています。