長崎市はポイント制を採用しています。目利きが吟味したお魚を1枚1枚丁寧に加工しました。レンジで簡単に調理できるイカしゅうまいや、ふっくらとした高級感のあるフグ干物も入ったバラエティーセットです。食通の方にピッタリの商品です。魚種ごとに真空パックになっておりますので保存にも便利で、冷凍しておけばいつでも新鮮なままお召し上がりいただけます。※寄附のお申し込みが殺到しておりますため、こちらの御礼品は【お申し込み日から数えて発送までに2ヶ月前後】必要です。迅速な対応を心がけておりますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。原則受付を致しておりません。長期ご不在など止むを得ない場合につきましては、寄附受付日より起算しまして【90日以降(約3ヶ月)】にて受付を致します。商品出荷後(出荷準備中も含む)の住所変更は受付ておりません。送付先住所の誤りや長期不在により返送された場合は、再送は致しかねます。ご依頼主名の変更致しておりません。掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。・記載容量以外の食材や薬味、容器等は撮影用のため、御礼品に含まれません。・伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には、冷蔵・冷凍商品の発送ができません。食料品(返礼品)につき、寄附者様ご都合による返品・交換・キャンセルは一切承っておりません。※初期不良(外装梱包の破損・商品受け取り時の解凍・異物混入など)によるものは除く。返品可能な状態で現物確認ができるもの(商品廃棄不可)で、ご到着から【5日以内】にお電話での連絡を頂いたもののみとなります。※なお上記の確認事項は予告なく変更される場合がございます。ご理解・ご了承ください。※季節により内容が変わる場合がございます。目利きが吟味したお魚を1枚1枚丁寧に加工しました。レンジで簡単に調理できるイカしゅうまいや、ふっくらとした高級感のあるフグ干物も入ったバラエティーセットです。食通の方にピッタリの商品です。魚種ごとに真空パックになっておりますので保存にも便利で、冷凍しておけばいつでも新鮮なままお召し上がりいただけます。※寄附のお申し込みが殺到しておりますため、こちらの御礼品は【お申し込み日から数えて発送までに2ヶ月前後】必要です。迅速な対応を心がけておりますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。原則受付を致しておりません。長期ご不在など止むを得ない場合につきましては、寄附受付日より起算しまして【90日以降(約3ヶ月)】にて受付を致します。商品出荷後(出荷準備中も含む)の住所変更は受付ておりません。送付先住所の誤りや長期不在により返送された場合は、再送は致しかねます。ご依頼主名の変更致しておりません。掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。・記載容量以外の食材や薬味、容器等は撮影用のため、御礼品に含まれません。・伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には、冷蔵・冷凍商品の発送ができません。食料品(返礼品)につき、寄附者様ご都合による返品・交換・キャンセルは一切承っておりません。※初期不良(外装梱包の破損・商品受け取り時の解凍・異物混入など)によるものは除く。返品可能な状態で現物確認ができるもの(商品廃棄不可)で、ご到着から【5日以内】にお電話での連絡を頂いたもののみとなります。※なお上記の確認事項は予告なく変更される場合がございます。ご理解・ご了承ください。※季節により内容が変わる場合がございます。干物セットの販売元は?こんにちは!双葉水産です。自然豊かな長崎県で、毎日手作り。複雑な海岸線に沿って形成された長崎県は、好漁場として有名です。栄えた港で毎日水揚げされる新鮮なお魚を、手開きで日々丁寧に加工しております。地元長崎で30年以上の、確かな実績。創業は遡ること1979年...小さな屋台を引いての路面販売から始まった、双葉水産。今では地元長崎県に軒を構え、大手百貨店での対面販売と大手インターネットショッピングモールでの販売を軸に、営業しております。出島屋という屋号で出店しています。出島屋」の屋号で出店しております。毎日ご注文を受け付け、毎日数百~数千個の様々なご当地グルメを発送中!不定期に百貨店の催事や、モールのイベント等で対面販売も行っております。見かけた際はお気軽にお声がけくださいね!ふるさと納税イチオシ!お礼の品をご紹介します。気になる内容は?九州・長崎近海産の、獲れたて魚介類!あじ、あじ味醂、いか、かますと飽きが来ない定番干物に、ぶり味醂、鯛、ふぐと縁起の良い高級干物を組み合わせ、さらに小さなお子様や干物が苦手なご家族向けにいかしゅうまいを加えた、豪華ラインナップでお届けいたします。魚種、並びに味付け(塩干し・味醂干し)のご指定はできません。冷凍の干物は、忙しい毎日の強い味方!賞味期限は冷凍庫に入れて60日間。1尾1尾の急速冷凍で鮮度感を閉じ込めているから、食べたい時に取り出して美味しくお召し上がりいただけます。献立に困る朝、メインが決まらない夜...人数分焼くだけで、あっという間にメインディッシュの完成です。あとはお味噌汁とご飯、ちょっとした付け合わせを用意するだけ!写真は一例です。干物の内容は基本的に固定となりますが、季節や水揚げの影響で変わる場合がございます。百貨店品質の"プレミアム感"たっぷりです。他とは違う、ココでしか味わえない旨さ。味醂ダレ・塩ダレの飽くなき探求。味醂干しは干物作りのプロが独自に配合した、醤油みりんと米ぬかエキスのブレンド味醂ダレに漬け込むことで、お魚特有の青臭さを抑えることができました。塩干しも、長崎県のきれいな海水から採れる天然塩と米ぬかエキスのブレンド塩ダレに漬け込むことで、他では味わえない格別な美味しさに仕上がります。手作業で加工する、昔ながらの手づくり。現在ではウロコ取りから三枚おろしまで、魚を捌き干し上げるための業務用機械が流通しています。1分間で数十尾をまとめて処理できるので、確かに効率的です。機械は均一にしか捌けません。肉の付き具合はもちろん、頭から尾まで全く同じ個体はありません。代々受け継がれてきた手作業での加工でこそ、美味しい部分をなるべく残しながら、細かな微調整を加えて捌き、干し具合も見極めることができるのです。美味しい干物づくりは、鮮度が決め手。49都道府県の内、実に39都道府県が海に面している島国日本。各地で古くから漁業が盛んに行われてきましたが、中でも500以上の離島で成り立つ長崎県は、毎年全国一の北海道に次ぐほどの漁獲量を誇ります。いつでも新鮮なお魚が手に入る上、煮干しを始めとした加工業が発展してきた背景もあり、長崎県の干物は鮮度と品質に優れています。出島屋オリジナルのパッケージ。大海原を思わせるオリジナルパッケージは、開けた瞬間思わず笑顔になること請け合いです。魚種・味付け別に、1~3尾ずつ封入しております。真空パックでのお届けになります。※いかしゅうまいは真空パックではありません。お魚がくっ付いてしまうのでは?と思われるかもしれませんが、1尾ずつの急速冷凍加工ですので、冷凍のままでもちょっと力を加えればすぐに離れます。海鮮三昧ひものは、驚きのボリューム商品!お喜びの声を一部ご紹介します。ひものセットはインターネットショッピングでも販売しており、2016年11月現在93%以上のお客様にご満足いただきました。※49件の商品レビューの内星3以上にて算出。