2013(10月20日、21日)いつもお世話になります。¥6,480試飲は50ミリで¥400です。多めに注いでおります(笑)・・・お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・カエルが元気にジャ~ンプしているラベルで有名な、当店ではもうお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。オーナー兼ワインメーカーはナパのバイオダイナミック&オーガニックの第一人者であるジョン・ウイリアムス氏。お馴染みのジョンさんです。「フロッグス・リープ」ナパ・ヴァレー、ラザフォード1981年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。100年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに1ダース33セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと1884年にワイナリーとして建てられた建物で、レッドバーンと呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります(笑)。flies!」とサインしてくれます。(楽しい時は時間を忘れる)」という諺をパロッて「(カエルの立場から言うと)ハエを食べているときが最高だ!」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の1つです(笑)。エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。風見鶏ならぬ風見蛙です(笑)8日夜に発生したカリフォルニアの山火事はやっと鎮火に向かっています。避難勧告を解除された場所も徐々に増えています。油断できない状況ではありますが。詳しい被害状況が分かるまではもう少し時間がかかりそうですが、火災発生時にナパとソノマでは約90%収穫を終えていましたし(今年も葡萄の出来栄えは素晴らしいようです)、全く火事の影響を受けていないワイナリーもありますので、悲観ばかりではありません。ご案内のフロッグス・リープもすでにワイナリーをオープンさせました。¥6,480フロッグス・リープの希少レアアイテムの1つ、プティ・シラーです。葡萄はラザフォードのギャレロン・ヴィンヤードから。ジョンさんは「彼はおそらくナパ・ヴァレーで最高の葡萄栽培者だろう」と語っています。フランク・リーズは、古い歴史を持つオーガニック・ファームのシャベズ・リード・ヴィンヤードを所有しています。ジョンさんはこの畑から特別なワインを造り出したこともあります。1998年ギャレロン・ヴィンヤードの入植時、ロイ・シャベズは南側に広がる砂利質土壌を見て直感的に声を上げました。プティ・シラーです)100%プティ・シラーの味わいって想像できませんよね(笑)。このワインの入荷は2016年の2月。入荷直後は実はほとんど味わいが開かない状態でしたが、今美味しくなっています。濃厚な黒色の多いルビー色。ドライハーブやスパイスの香り。ハーブやスパイスの風味を持つ凝縮した果実味にプラムやカシスの赤黒系果実の風味が加わります。フロッグス・リープです、非常に上品な旨味が口中に華やかに広がります。こんなエレガントはプティ・シラーは他にはないのでは。残少2011年をもって、ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンと、フラッグシップのラザフォード・レッドは生産終了となりました。新たに誕生したのがエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンです。エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フロッグス・リープが2007年に取得した歴史的な畑(1886年植樹)ロッシ・ヴィンヤードと、ワイナリーの前に広がるレッドバーン・エステートのブレンドです。ジョンさんが創業時からゴールに掲げていた、ジョンさんの思いの全てが詰まったワインです。ラザフォードの偉大なる先人、ジョン・ダニエル、ジョージ・ドゥ・ラトゥール、アンドレ・チェリチェフらが造り出したカベルネ・ソーヴィニヨンを受け継ぐワインです。この先何十年も飲む楽しみを与えてくれる、長期熟成するワインです。最終在庫品1996年より生産されたフロッグス・リープのフラッグシップワイン、ラザフォード・レッドです。エステート・グロウンの誕生で、残念ですが2011年で生産終了です。日本入荷はこの2008年が最後となりました。1本エステート・グロウンの誕生で、ナパ・カベルネも2011年で生産終了です(涙)。¥6,048世界一美味しいメルローです(溺愛心)。チェリーやプラムの美しいアロマとリッチなレッドフルーツの果実味。寝かせたいワインです。W&S94チャーミングという言葉が似合うジンファンデルです。心地良いハーブやスパイスの風味を持つ美味な味わい。ジョンさん得意のジョークです。綺麗な果実味とアーシーな風味が魅力です。設立以来の看板ワインの清涼感満載のソーヴィニヨン・ブランです。ステンレスタンクのみで醸造。ALC度数はなんと驚きの12%です。1本フロッグス・リープのマグナムボトルは数年に1度の入荷。フロッグス・リープ好きには垂涎のアイテムです。グレート・ヴィンテージの2007年マグナムが少量ございます。ラザフォード・レッドの2007年レギュラーボトルは日本未入荷でした。数量限定品この2014年がファースト・ヴィンテージとなる「ピルクロウ」です。このワインを造り上げたのはフロッグス・リープの社長ジョナ・ビアーの奥様のサラ・ビアー女史です。サラ・ビアー女史の師匠はフロッグス・リープのオーナーのジョン・ウイリアムスです。いうことで、このワインがどんなワインなのかなんとなく想像がつくと思います(笑)。ナパ・ヴァレー4大マウンテンの1つ、マウント・ヴィーダーから。ピム・ラエ・ヴィンヤードの入植は1990年です。山カベ(山のカベルネ・ソーヴィニヨン)の特徴をよく表した、ブラックベリー、スグリ、ハーブの香りを持つ凝縮した果実味ですが、重すぎず綺麗にまとまっています。長期熟成のポテンシャルを持ちます。生産量は僅か203ケースです。【このワインがファースト・ヴィンテージになります・・・もちろん日本初入荷です・・・】(8月8日配信)今年3月3年振りにジョンさんが来日しました。輸入元主催のセミナーに参加しました。セカンド・ジャージが誕生しました(笑)。【ジョンさんが来日しました!(フロッグス・リープ)】(3月23日)金額は税込価格(含消費税8%)です。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。