ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。ケーキ教室ケーキ2009年6月23日(火)今月の杭瀬幼稚園のお誕生日のケーキはチョコレートケーキに粉砂糖で絵を描きました。可愛く切りぬいた紙に粉砂糖をふって模様を付けるのですが、「自分たちで持ち上げてはだめよ・・・」と注意がきつすぎたのか紙をはずした時の歓声が少なかったような気がします。初めの写真は絞り出しクッキーの粉合わせをしているところです。みんな熱心に頑張りました。2枚目の写真は楽しくイチゴジャムを塗っています。クッキーも焼き上がり、チョコケーキのカットをして銀ケースに入れました。可愛く描かれた、くまさんの模様にナイフを入れる時、セイコ先生から「くまさんごめんね・・・」の声が聞こえました。子供達は1か月の成長がめざましいですね!来月のケーキ教室が又、楽しみです。