ところで、PICSのマニュアルで、「右の画像をドラッグして」って書いてあるけれど、どんなに見ても右側には画像がない。│誤植││編集Tweet今日の朝日の写真でRAWデータの現像を試すデジカメにRAWデータモードと言うのがある。これは、デジカメの中でJPEGにファイル変換する前のデータとのこと。それで、このデータをもとにパソコンでJPEGにファイル変換することができる。デジカメでファイル変換するか、パソコンソフトでファイル変換するか、っていうことなんだと思う。それで、パソコンでファイル変換する場合は、フォトショップでやるレタッチみたいな細かい調整ができるらしい。僕はデジカメの写真をブログにアップするとき、毎回フォトショップで少しいじっているので(場合によっては凄くいじるときもある。我が家から見た富士山は手前にでっかい鉄塔があって、これが邪魔。こいつをチョイチョイっと消しちゃったりしている(笑))、別にRAWデータからいじる必要はないのだけれど、折角なのでどんな感じなのかなー、と思い、朝日をRAWで撮影して、現像(というらしい)してみた。同時にJPEGのデータも保存されているので、比較しても良いんだけれど、この写真はRAWとJPEGで全然違いがわからなかった。いう写真ではあまり効果がないんだろう。シオロジーさんのサイトで勉強しようと思う。P6000││編集Tweet豚肉の生姜焼き(「ビジュアル版調理以前の料理の常識」バージョン)何度か作っている豚肉の生姜焼きだけれど、今日は「ビジュアル版調理以前の料理の常識」を読んで作ってみる。豚肉にはしょうゆ小さじ2、酒大さじ1/2で下味をつける。続いて、別の器にしょうがのタレを作る。生姜を一欠片さて、フライパンにサラダ油を入れて、強火で加熱。熱くなったところで下味を付けた肉を広げて焼く。焼き色がついたら裏返して、裏も焼く。全部の肉を両面焼いたら、フライパンに残っている余分な油をキッチンペーパーで拭き取る(このフェイズが僕の好み)。余分な油を取ったら、お酒大さじ3を加えて強火で加熱し、アルコール分を飛ばす。お酒は肉に直接かけないのがポイント。続いてしょうがのたれを回しかけて、菜箸で返しながら肉に絡める。