畑はピュリニー・モンラッシェ村内の国道の反対側にあります。1~4回使用樽で10ヶ月間熟成。口当たりの鮮度感がたまらない、ピュリニー村産のブルゴーニュ・ルージュです。Vignesの6区画で合計2.2ha。平均樹齢40年のVV。新樽率20%で10ヶ月間樽熟成。「6区画のブレンドによる複雑な味わいが特徴です。リニーならではのミネラル感をお楽しみください」。・シャルム0.5ha。新樽率20%で10ヶ月間樽熟成。「AOCムルソーに接するレ・シャルムは、完熟したリンゴの蜜のような香りが特徴で、より肉厚で凝縮感があるスタイルです。これだけまったく異なるテロワールなので、独立したキュヴェとしました」。レ・フォラティエール1ha。平均樹齢35年のVV。ワインの中では最も繊細でフェミニンなスタイル。豊かなコクがあり、長期熟成も可能です」。・ペリエール0.36ha。果実味とまろやかな口当たりが特徴です。酸とミネラルに富み、エレガントなスタイルです」。レ・クラヴォワヨン0.3ha。樹齢50年以上の超VV。ワインの中ではもっとも力強く、スケールの大きいワインです。クラヴォワヨンを持っているのは、ルフレーヴと、このシャヴィー兄弟だけです。樹齢45年以上のVV。新樽率30%で10ヶ月間樽熟成。「シャン・ガンは、なによりもそのリッチなミネラル感が特徴です。酸も高く、とりわけ余韻の長いワインです。弊社取り扱いワインの商品説明等でこのページへリンクをされたい方は、以下のボタンをクリックする事でURLをコピーできます。