2019.03.11ここで紹介している以下3つのスイーツはすでに販売を終了しています。抹茶とクリームチーズのケーキプリンケーキきな粉と豆乳クリームのシフォン現在は、まるっとチーズというスイーツに切り替わっているので、ご注意ください。【コメダ珈琲店】のまるっとチーズ|しっとり、フワッ、ザクッ、を同時に楽しめるチーズケーキ知っていましたか?コメダ珈琲にはこれまでチーズケーキっぽいチーズケーキがなかったことを。大手カフェチェーンがチーズケー...cheese-cake.net2019.08.29本記事は記録のためにのこしております。低めの椅子と大きめのテーブル。ウッディな雰囲気にジャズが流れる店内。落ち着いていて、くつろげる。ボリューミーで美味しい食事もできる。「また行きたい」「何度でも行きたい」そんな風に思わせてくれる「コメダ珈琲」は、まさに第二のリビングルーム。訪れた時は、コメダを作った人は天才なのではないかと思ったほど。今回紹介するチーズケーキは、そんな天才コメダの「抹茶とクリームチーズのケーキ」です。それは、抹茶とマスカルポーネチーズの優しい甘みを堪能できる、幸福に一直線のスイーツです。※公式サイトなど珈琲所コメダ珈琲店(公式サイト)コメダ珈琲店を検索する(近所のコメダ珈琲店を探すのに役立ちます)【目次】コメダ珈琲店「抹茶とクリームチーズのケーキ」7層構造の圧倒的ケーキ抹茶とマスカルポーネの優しい甘みこし餡の隠し味がふわふわな食感と、種々の甘みが至福のひと時を届けてくれるコメダ珈琲店「抹茶とクリームチーズのケーキ」のカロリーや値段についてコメダ珈琲についてコメダ珈琲店のその他のスイーツプリンケーキきな粉と豆乳クリームのシフォンスポンサーリンクコメダ珈琲店「抹茶とクリームチーズのケーキ」まず思うのは「でかい!」ということ。カツサンドやハンバーガーなど、食事メニューもボリューミーな「コメダ珈琲」ですが、ケーキもなかなかの大きさ。420円という、カフェでは一般的な値段ながら、大きさは他店の1.5倍くらいはあります。名古屋発祥の喫茶店であります。このホスピタリティにほれぼれする。クリームチーズを使ったケーキとのことで、チーズケーキとはまた違いますが、とりあえずチーズを使ったスイーツです。7層構造の圧倒的ケーキ断面をみてみると、幾多の層があります。抹茶クリーム抹茶色のスポンジチーズクリーム(白)抹茶色のスポンジチーズクリーム(白)こし餡柚子ピューレ抹茶色のスポンジという構造。抹茶とマスカルポーネの優しい甘みまず感じるのは、抹茶の優しい風味です。抹茶の風味からひっそり顔をのぞかせるのは、クリームチーズ風味。それはとても謙虚で、抹茶の味をまったく邪魔していません。いってチーズの存在感が薄いかといえばそんなことはありません。非常にいいアクセントとなっており、抹茶の味を存分に引き立てているのです。メニューの説明をみるとマスカルポーネを使ったクリームとのこと。※マスカルポーネとは?熟成させないフレッシュタイプのチーズ。コクと甘みがあり、ミルクの香もあるのが特徴。酸味や塩分が少ないので、いろんな料理、デザートに使われる。ティラミスの材料としても有名。こし餡の隠し味がさらに、下のスポンジとクリームチーズとの間には、こし餡があります。メニューの説明をみると「こし餡柚木ピューレ」を使っているとのこと。たしかにほのかな酸味も感じられます。このこし餡柚木ピューレがとてもいい隠し味となっており、抹茶とクリームチーズの味をさらに引き立ております。噛みしめるほどに、このこし餡の隠し味の重要性がわかる。これがあるからこそ調律が取れ、芸術的なスイーツとなっている。「わずかであり味は謙虚ではあるが、その存在感は非常に大きい」そんな非常に重要な役割をしているのです。食感と、種々の甘みが至福のひと時を届けてくれるスポンジの雲のようなふわふわした食感。クリームの優しいふわふわした食感。した食感のなかで、抹茶とマスカルポーネチーズ、こし餡柚木ピューレの種々の甘みが絶妙に絡み合うこのケーキ。どれだけ忙しくても、どれだけ嫌なことがあってもこのケーキを食べれば、途端に至福が訪れる。このケーキを食べる瞬間は誰もが救われている。そんな至福のケーキがコメダ珈琲にはあります。抹茶とクリームチーズのケーキタイプその他のチーズスイーツ(チーズ感はそれほどない)値段420円カロリー299kcal※参考:http://www.komeda.co.jp/pdf/allergen.pdf?id=20190107結構なボリュームなのですが、約300kcal。意外と低い!今回紹介した「抹茶とクリームチーズのケーキ」は季節限定商品だそうなのですが、かなり長いこと販売しています。いつリニューアルするかわからないので、気になる方は早めに食べにいくことをおすすめします。コメダ珈琲について「コメダ珈琲」は名古屋発祥の喫茶店です。多くのカフェチェーンがセルフタイプ(スタバのようなタイプ)を取るなか、コメダ珈琲は席に座ってから店員さん注文を取りに来てくれるタイプ。セルフ式にして客の回転率を上げたり、従業員を減らそうとするカフェが多いのですが、コメダは、”誰もがくつろげる「街のリビングルーム」でありたい”というコンセプトから、全国どこでも、席で注文を受けるタイプで運営をしています。関東だとまだまだ店舗を少ないように感じますが、本場名古屋にいくと至るところにコメダがあります。コメダ好きの筆者としては非常に羨ましい限り。ちなみにコメダ珈琲は、カフェチェーンのなかで、店舗数ランキングトップ5に入っています。※コメダ珈琲公式サイトコメダ珈琲店のその他のスイーツ今回紹介した「抹茶とクリームチーズのケーキ」以外にも、コメダに様々なスイーツがあります。プリンケーキメニュー名の通り、プリンのケーキです。カラメルソースを固めたものを上に塗り、下にはスポンジという、非常に食欲をそそるスイーツ。まろやかでしっとりコクのカスタードの味に、アクセントとして入るカラメルソースの甘みと風味。まろやかな口当たりに加わるスポンジのふわふわした食感。食感も味も余念がない完成度の高いプリンケーキに、脳みそは幸福の絶頂に。抹茶のクリームチーズのケーキと併せて、一度は食べておくべき逸品です。商品名プリンケーキタイプ下にはスポンジ、上にカラメルソースのプリンのケーキ値段420円カロリー275kcal※参考:http://www.komeda.co.jp/pdf/allergen.pdf?id=20190107きな粉と豆乳クリームのシフォン続いてシフォンケーキ。きな粉と豆乳クリームを使ったシフォンケーキとのことで、なんとも身体に良さそうな素材の組み合わせです。シフォンケーキ特有のふわふわした食感。豆乳クリームも優しい甘み。きな粉の癖のある甘み。すべてが合わさってシフォンケーキを至高のスイーツに仕立て上げています。先ほどのプリンケーキも、抹茶のクリームチーズのケーキも食べれば誰もが幸せになるスイーツでしたが、このシフォンケーキもまったく負けていません。食べれば最上の幸福に。コメダ珈琲は幸せになれる食べ物が多すぎる。コメダ珈琲を考えた人は天才なのではないだろうか。コメダ珈琲をべた褒めしてしまうほど、コメダのスイーツはクオリティが高くなっています。商品名きな粉と豆乳クリームのシフォンタイプふわふわした食感と柔らかい豆乳の甘みにきな粉のアクセントが入る、芸術的なスイーツ値段420円カロリー257kcal※参考:http://www.komeda.co.jp/pdf/allergen.pdf?id=20190107【厳選5つ】取り寄せチーズケーキ600種以上のチーズケーキを食べたチーズケーキブロガーが厳選!実際に取り寄せして、本当に美味しかったチーズケーキを5つ厳選しました。CRIÉ)」のチーズ...2019.07.27カフェチェーン【スターバックス】ナッツ&キャラメルチーズケーキ|色んな食感・味を同時に楽しめるオーケストラのようなチーズケーキ※このチーズケーキは現在は販売終了しているようです。cafe(ピアーズカフェ)」の店内の様子やチーズケーキ、その他のメニューについて解説しています。Jr...2019.02.16カフェチェーン【全17店】大手チェーンカフェのチーズケーキまとめスタバ、ドトール、タリーズ、コメダ、プロント、エクセなど、全国に店舗を展開する大手チェーンカフェの...2020.02.18カフェチェーン【モスバーガー】ひんやりドルチェ・ベイクドチーズケーキ|チーズケーキのおいしさがぎゅっと詰まった小さいなスイーツ今回はモスバーガーのベイクドチーズケーキを紹介。コメダ珈琲にはこれまでチーズケーキっぽいチーズケーキがなかったことを。NY」のニューヨークチーズケーキパン屋なのか、雑貨屋なのか、パティスリーなのか。...2019.04.29カフェチェーン日比谷【キハチカフェ】バスクチーズケーキ|クリーミーだけど軽やか口当たりのバスクチーズケーキ有楽町駅からもほど近い日比谷。CAFE(ワイアードカフェ)】マンハッタンチーズケーキ|バニラアイスが添えられた甘めのチーズケーキお洒落でくつろげる空間。おいしいコーヒー、おいしい料理、おいしいスイーツ。cafe)」は中野や品川、池袋など都内に7店舗を展...2019.11.09カフェチェーン日本橋【コーヒービーン&ティーリーフ】のニューヨークスタイルチーズケーキ|アメリカ最古のカフェでいただくチーズケーキ「コーヒービーン&ティーリーフ」は、1963年にカリフォルア州ロサンゼルスで誕生した、アメリカ最古...2019.11.07カフェチェーン【カフェカルディーノ】のベリーチーズタルト|カルディのカフェで食べるチーズケーキコーヒー屋の枠を抜けて、ユニークな食品や輸入食品が豊富のみんな大好きカルディ。コーヒ...2019.10.11カフェチェーン【カフェ・ド・クリエ】のメイプルナッツベイクドチーズケーキ|ナッツとメイプル、チーズケーキのおいしくないはずがない組み合わせ「カフェ・ド・クリエ」は全国に店舗を展開する大手チェーンカフェです。boheme)」は銀座や新宿、表参道や自由が丘など、土地柄がい...2020.01.01カフェチェーン【椿屋カフェ】プラチナレアチーズケーキ|味も食感もプラチナ楽しいレアチーズケーキアンティーク調のシックなテーブルに、静かなクラッシックのBGM。高級感ただよう落ち着いた店...2019.07.11カフェチェーン【カフェレスト】レアチーズケーキ|ヤマダ電機のカフェで食べるふわふわなレアチーズケーキ「カフェレスト」というカフェをご存知でしょうか。Zan...2019.04.24カフェチェーン【モリバコーヒー】濃厚ベイクドチーズケーキ|ほどよく塩味があるクッキー生地がいいアクセント今回紹介するチーズケーキは、「モリバコーヒー」というチェーンカフェのチーズケーキです。STOCK(ニックストック)」は、「肉が旨い」がキャッチフレーズのチェーンカフェです。...2019.08.01カフェチェーン【上島珈琲店】の湯蒸しのチーズケーキ|口当たりのよい上島のベイクドチーズケーキ上島珈琲店はUCCが運営するカフェです。BAKERY】ベイクドチーズタルト|ザクザク食感をこれでもかというほどに楽しめるチーズケーキ1990年にニューヨークで創業。TV局のプロデューサーという異色の経歴を持つ人が創業した...2019.07.09カフェチェーン【カフェ・ベローチェ】のベイクドチーズケーキ|さっぱりした大人のチーズケーキどこか大人な、どこか落ち着いた、どこかくたびれた雰囲気のあるカフェチェーン「カフェ・ベローチェ」。...2019.08.29カフェチェーン【ドトール】2層のチーズケーキ|食感も味も違う2つのチーズケーキを同時に楽しめるチーズケーキ2層のチーズケーキはすでに販売が終了しています。現在はベイクドチーズケーキが売られています。ヴィーガンチーズケーキ1このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。バスクチーズケーキなぜブームになったのか?2019.11.222020.02.17【無印良品】の自分で作るベイクドチーズケーキ|実はコスパもいい!作って楽しいチーズケーキ2019.10.122020.02.14トップに戻るタイトルとURLをコピーしました。