(フィラディス・ワインクラブ30)インポータ―直営だからお得!3000円以下を30本厳選おすすめ。CLUBが「うちのソーヴィニヨン100%といえば、これ!」と自信を持って皆さんにご提案致します!柑橘系の爽快なキレに、ハーブのような抜け感。夏の時期に一番おいしいスタイルの白ワインです。9,900円(10,890円税込)カートに追加されました。ロワール産辛口白ワイン)単品商品の購入はこちらから>>柑橘系の爽快なキレに、ハーブのような抜け感。夏の時期に一番おいしいスタイルの白ワインです。9,900円(10,890円税込)カートに追加されました。コスパ今回このワインを探すにあたってのテーマは「2,000円を切る価格でご案内できて、品種の個性が正しくきれいに出ている良質フランス産ソーヴィニヨン・ブラン100%ワイン」でした。価格だけで選ぶなら品種100%ものは南フランス・ラングドックの「ヴァン・ド・ペイ(地酒)」にいくらでもお手頃なものがあるのですが、やはり「品種の個性が正しくきれいに」というところではなかなか。南仏はどうしてもその恵まれた暖かい気候でソーヴィニヨン・ブランも糖度が高くなる傾向が。しても、あの切れ味シャープな酸、夏草・ミントのような爽やかな青さを感じられないんですよね。石灰質土壌が無いので、ミネラルの骨太さが無いのも物足りない感じ。なるとやはりロワール地方から探すしかありません。ソーヴィニヨン100%の名産地『サンセール』や『プイィ・フュメ』で2,000円を切れる価格帯のものはありませんから、その他周辺のソーヴィニヨン産地『ヴァランセ』や『ジェノワ』などに移動して・・・それでも、なかなか1,000円台で調達できる優良生産者のものは見つからず。西に足を伸ばして見つけたのが『トゥーレーヌ』でした。トゥーレーヌのソーヴィニヨン・ブラン100%ワインは、東エリアのものに比べて柔らかさがあり果実味がたっぷりあるのが特徴。切れ味の鋭い酸はしっかりとありますが、全体のバランス感では『サンセール』等ミネラル感の強いタイプより飲み疲れないスタイルです。その中からサンプルをいろいろ取り寄せて最終的にセレクトしたのが、この1本。グラスに注いだ瞬間に豊かに広がるグレープフルーツの香りとハーブの香り。ソーヴィニヨンというブドウ品種で「堪能すべきところ」が存分に詰まっているのを確認し、採用を決定しました。「これぞソーヴィニヨン・ブラン!」と言わんばかりの、柑橘類的ニュアンスがぎゅうぎゅうに詰まった1本。グレープフルーツ、レモン、夏みかん、そこにパッションフルーツやフレッシュなキウイ、ミントのような印象。トゥーレーヌのソーヴィニヨンは酸も果実味もとても柔らかく優しいので、「ドライな辛口」という印象よりも「フレッシュ&フルーティ」が勝るスタイルです。白ワインに爽快感・リフレッシュ感を求めるのなら、これがまさにど真ん中、という1本でした。色々な食事に合わせてお楽しみください!≪抜栓時間≫:事前抜栓は不要、開けたてからじゅうぶんフレッシュ&フルーティが楽しめる1本です。時間が経つとまろやかさもしっかり増していくので、お食事に合わせてゆっくりと楽しむのも良いですよ。≪温度設定≫:とにかく十分に冷やしてお楽しみください!特に、初夏から夏にかけての暑い時期に飲むときは、しっかりと冷やして爽やかさを楽しみましょう!切れの良い酸と果実味のフレッシュさが魅力のワインです!≪ワイングラスのチョイス≫:このワインには、敢えてとても小ぶりのボルドー型(卵型)グラスがおススメです。大ぶりの例えばブルゴーニュ型グラスなどを使うと、折角の「酸の締まり・切れ」が弛緩し過ぎてしまいます。フレッシュ&シャープな味わいこそを愉しむワインですので、全体の要素をギュッとまとめていくようなグラスを選びましょう。CLUBで皆さまに長く愛飲戴いているソーヴィニヨン・ブランの白ワイン、フレッシュなリースリングを中心にご紹介。同じロワールのソーヴィニヨンでも、こんなに違うということ、是非飲み比べてみてください!柑橘系の爽快なキレに、ハーブのような抜け感。夏の時期に一番おいしいスタイルの白ワインです。9,900円(10,890円税込)カートに追加されました。≪材料(2人前)≫1.鮎は尾から頭に向かって包丁で表面のぬめりをこそげるようにし、流水でよく洗う。2.串を打ち(泳いでいる姿にしないときはそのままでOK)全体に塩をふる。ヒレと尾にはしっかりと。3.温めておいた魚焼きグリルで香ばしく焼く。好みでタデ酢を添える。柑橘系の爽快なキレに、ハーブのような抜け感。夏の時期に一番おいしいスタイルの白ワインです。9,900円(10,890円税込)カートに追加されました。ロワール産辛口白ワイン)日本食との相性抜群。白身魚のお刺身や牡蠣、魚のグリルなどの素材を生かしたシンプルな料理と。新鮮な魚介類や野菜料理にお薦め、キリッとシャープなフランス産辛口白ワイン。レ・バルボワール刺身にも天ぷらにも!新鮮素材を生かした和食をもっとおいしく楽しめる辛口フルーティな白ワイン。カスティーリャ・イ・レオン産辛口白ワイン)中華やエスニック料理にお薦め!ピリ辛料理を爽やかに楽しめる薫り高いスペイン白。サンセール「ミネラルの求道者」、ドメーヌ・ド・テール・ブランシュのフラッグシップ・キュヴェである、スタンダードの「サンセール」。石灰質の硬い石の土壌であるカイヨットや、石灰質豊富な白いキンメルジャン・マール土壌のテール・ブランシュなど、サンセールに代表的な複数の土壌の区画をブレンド。フレッシュなハーブ、シトラス、白い果実の瑞々しい香り。大きく広がりのある味わいには、複数の区画がもたらす様々なエッセンスがバランスよくちりばめられています。アルザス産辛口白ワイン)辛口過ぎない優しく繊細な白。日本人の味覚・料理に繊細にしなやかに寄り添う。ステンレスタンク発酵・熟成2,728円(税込)このワインの詳細みんなのワインレヴューこの商品にはまだレヴューがありません。最初の一人になりましょう!レヴュー投稿ごとに200円分のポイントプレゼント中レヴューを投稿するにはログイン/新規会員登録をお願いします。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。8:29までのご注文で当日配送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。・送料は通常540円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はつきません。・クール配送は全品216円(税込)で承っております。み、年末年始は配送をお休みさせて戴いております。・上記の決済方法がご利用いただけます。・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。基づく表記プライバシーポリシー20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。