29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。週刊ベッターをもらいにレタントンへ行き、そのついでに近隣の日本食堂でランチを食べて、ベトナムで食べることのできる日本食(日本料理)の研究です。ホーチミン市は、本当に日本食の店が多い。いうか、以前に比べて増えています。住んでいる日本人も増えて、需要が多いのでしょう。お店のレベルも高まって、在住者にとってはうれしいことです。先週は、SAKURAで、日式やきそばと、たこ焼きを食べました。昨日は、これを食べてみました。↓この写真だけ見ると、日本のようです。レタントン通りからヘムに入ります。昨日食べた店は、こちら。とんかつ屋です料理のショーケースが、日本的でわかりやすい。ベトナムでは、めずらしいです。とんかつ屋と言ったが、下の写真にはいろいろな料理も??オープンしたときは、「厚さ〇cmのとんかつ」を売りに出していました。その後、新店舗に移転して、席数も増えて利用しやすくなりました。昨日食べに行ったのは、もちろん新店舗。1階は広めのカウンター席とテーブル席、2階にもどんどんお客が案内されていたので、2階もかなり広そうです。店内のメニューも、見やすいです。カレーライスとハヤシライスも、おいしそうです。値段が、桁数が多くて読みにくい。3桁の区切り、「,」がないと、わかりにくい。