いらしてくださる皆さんのこと。いらしてくださる皆さんのこと。レッスンには、さまざまなカテゴリーで活躍する方々が参加してくださっていることに改めて感謝する6月のはじまり。本当にいろいろな方たちが、おいしい時間を共有してくださっています。私が皆さんと一緒にお料理をしている合間に、それぞれの方が、それぞれのタイミングで貴重な体験や知識をシェアしてくださることあり、viorto!のレッスンをより楽しく深くしてくれます。私にとって、とても愛おしいものです。私は「せんせい」ではなく、みんなの感覚を研ぎ澄ますためのナビゲーターでいたいな、と最近感じています。皆さんの知恵や力をお借りしながら、私も日々成長していきたい。それでは今日も美味しいレッスンの準備をはじめましょう。