Bon)は、京都の「ガスパールザンザン」という洋菓子販売店のブランドです。店舗は京都にしかありませんが、オンライン販売をしています。定期的に催事も行っており、東京でも購入が可能です。今回は新宿での催事で、おすすめになっていた「濃厚チーズケーキ」を購入してみました。これがなかなかすごいチーズケーキだったのです。Bon)」の公式サイトや各種リンク公式サイト(フレフレボン)オンラインショップインスタで「#フレフレボン」を検索するGoogleで「フレフレボン」を検索する備考:フレフレボンのチーズケーキは、公式サイトの他、「ぐるすぐり」でも購入できるようです。Bon)」の濃厚チーズケーキ「フレフレボン」の看板メニューと思われる「濃厚チーズケーキ」。バターの箱のような箱。箱を開けると、登場するのは真っ白なチーズケーキ。スクエアタイプのチーズケーキかと思っていましたが、そうではありません。アルミの型に生地を流し込んで冷やしたタイプのようです。一般的なチーズケーキであれば、ナイフを使って切り分けるところですが、やわかいのでスプーンですくうようにして分けます。お皿に盛り付けると、こんな感じ。表面にはムース状のもの。その下にはクリーム色の生地です。カスタードクリームのようにとろっとろでとろけるチーズケーキそれでは実食といきます。カスタードクリームのようにとろとろ、ふるふる。咀嚼した瞬間、スッとどこかに消えていってしまいます。とろとろな生地ですが、コクはかなりのもの。「バチン」と味蕾に味を押し込んでくるような、強い主張を感じられるのです。口のなかでふわっと広がるその甘味は、脳みその幸福中枢をガシガシ刺激。スイーツを口にしたときの幸せな気分を存分に堪能できるわけです。ケーキを食べる手が止まりません。危うく全部食べてしまいそうになるので気をつけてください。ちなみにこのチーズケーキ、レアでもベイクドでもないケーキとのこと。たしかに焼いている感じはありません。いってレアチーズケーキでもありません。いってテリーヌでもありません。なんだよくわかりませんが、とりあえずいえるのは「とてもおいしい」ということ。ちなみにフルーツをトッピングしてもおいしくいただけます。スポンサーリンク値段とメニューの詳細クリーミーで濃厚。レアでもベイクドでもない噂の新食感。HOTEL」というお店のバスクチーズケーキです。ここのバスクチーズケーキの特徴は、なかがカスタードクリームのようにとろとろであること。写真からもわかる通り、もはや自立不可能なのです。それくらい中身がとろとろなのです。今回紹介した「濃厚チーズケーキ」とは形はまるで違いますが、共通する部分が数多くあります。HOTEL」は有楽町駅から徒歩1分の場所にある多国籍レストランです。YWE(メゾン・イー)というカフェのチーズケーキは豆腐のよう。レアチーズケーキのようにも見えるのですが、ベイクドチーズケーキです。このチーズケーキ、見た目通りふわふわでとろとろ。こんなチーズケーキあるんだ、と感動を覚えたチーズケーキの1つでもあります。YWE(メゾン・イー)」は名古屋・矢場町駅から徒歩5分の場所にあるカフェです。Bon)のその他のスイーツフレフレボンには他にもたくさんチーズスイーツがあります。いくつか食べたものを紹介します。蔵出しチーズケーキ(280円)こちらはいわゆるベイクドチーズケーキです。手のひらサイズの紙のカップに生地を流しこんで焼き上げたチーズケーキ。食感は「しっとり」と「もふ」が共存しており、食べごたえがあります。チーズのクリーミーな食感とやわらかいくちあたりを感じられます。小さくシンプルなチーズケーキにもかかわらず、チーズケーキとしての存在感はデカイ。妥協のないチーズケーキです。キャラメルブリュレパイ(チーズケーキ)おいしそうだったので、思わず買ってしまった「キャラメルブリュレパイ」。見た目の時点おいしいのは確定。「あ、コレ私が絶対に好きなやつだ!」と思わずつぶやいてしまいそうな、失敗しない外見です。表面がぱりとしている。パイをスポンジで挟んだ感じ。味はもちろんおいしい。食感は忘れられないくらい楽しい。いう食感と、もふもふっという食感。そこにクリームチーズのしっとりした食感が合流。3つのジャンルが異なる食感を一気に堪能できるという、とんでもなく贅沢で欲張りなお菓子なのです。大きいので、半分ずつ食べるのがちょうどいいかもしれません。焦がしバターのプレミアム焼きチーズケーキ(230円)こちらは常温保存可能なタイプ。みた感じだと、焼き菓子タイプのチーズケーキで、他と違うのは表面を焦がしていることです。袋を開けた瞬間にふっとチーズの香りがただよってきます。焼き菓子タイプなので、パウンドケーキのようにもふもふしています。一方で、チーズの風味や塩っけを強く感じられて、チーズケーキ感は満載。この手の焼き菓子タイプのチーズケーキは、チーズ感が弱い場合も多いのですが、まったくそんなことはありません。チーズケーキ感を楽しめるチーズケーキでした。フレフレボンには他にも色々なスイーツがある今回は購入していませんが、他にもたくさんチーズ系のスイーツがありました。多すぎて、一度の催事では手が回らないほど。スイーツの購入方法は以下の通り。オンライショップで購入する催事で購入する店舗で購入する(京都)一番簡単でてっとり早いのが、オンライショップで購入する方法。オンラインショップ、もしくは「ぐるすぐり」という通販サイトで購入できます。フレフレボンは、催事も開催しています。※催事日程を確認する店舗の情報などは以下の公式サイトからご確認いただければと思います。Bon)」の公式サイトや各種リンク公式サイト(フレフレボン)オンラインショップインスタで「#フレフレボン」を検索するGoogleで「フレフレボン」を検索する備考:フレフレボンのチーズケーキは、公式サイトの他、「ぐるすぐり」でも購入できるようです。その他当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。取り寄せ購入が可能なチーズケーキを一覧でまとめています。日本全国、どこからでもネットで注文可能なので、この機会にぜひ気になるチーズケーキ...cheese-cake.netパティスリー、洋菓子店、ケーキ屋のチーズケーキ一覧パティスリーやケーキ屋、洋菓子屋など、商品の種類が豊富でテイクアウトが専門のお店のチーズケーキを紹介しています。cheese-cake.net濃厚チーズケーキが好きな人におすすめのチーズケーキチーズから手作りしているトロイカ。そのチーズケーキはかなり濃厚。ガッツりしたチーズケーキではありますが、濃厚好きな人は絶対に気に入るはず。16:18時点)Amazon楽天Yahoo!ショッピング【厳選5つ】取り寄せチーズケーキ600種以上のチーズケーキを食べたチーズケーキブロガーが厳選!実際に取り寄せして、本当に美味しかったチーズケーキを5つ厳選しました。関連記事同じカテゴリーの記事カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【ロシア料理トロイカ】のベークド・チーズケーキを実食!味や食感、購入方法や日持ちなどを紹介トロイカは昭和48年創業、岩手にあるロシア料理屋です。実際に取り寄せて食べたチーズケーキのなかから「本当に美味しかった。これはぜひ食べてほしい!」と強く...2020.02.16通販(取り寄せ)のチーズケーキ【ルタオ】のドゥーブルフロマージュ|異次元のおいしさを味わえるチーズケーキルタオは北海道の小樽に本店がある洋菓子屋です。プレーンとパリパリとろけるパブロパイ焼き加減を選べるチーズタルトとして、人気のお店「PABLO」。大きいサイズのチーズタルトが...2019.09.23通販(取り寄せ)のチーズケーキ【リトルローザンヌ】の熟成とろとろチーズケーキ|まるでカスタードクリーム!とろとろで濃厚な新色感のチーズケーキリトルローザンヌは、チーズ系のスイーツを中心に販売する洋菓子店。お店は岡山にあるのですが、...2019.11.24通販(取り寄せ)のチーズケーキ【ラ・ファミーユ】のまっ黒チーズケーキ|ザクザク食感が主役のチーズケーキ今回紹介するチーズケーキは「ラ・ファミーユ」という洋菓子屋の「まっ黒なチーズケーキ」です。「せんねんの木」は千葉県君津にあるバウムクーヘン専門店です。poitou」のフランスのチーズケーキ「トゥルトーフロマージュ」について解説しています。2020.02.04通販(取り寄せ)のチーズケーキ【レーブドゥシェフ】バスクチーズケーキ|卵のリッチな風味がクセになる!まろやかで優しいバスクチーズケーキ今回紹介するのは、「レーブドゥシェフ」という神戸にある洋菓子屋のバスクチーズケーキです。楽...2020.02.21通販(取り寄せ)のチーズケーキ【パパジョンズ】のニューヨークチーズケーキ|シナモンのエッジの利いた風味がたまらなくウマいチーズケーキ「パパジョンズ」は通販専門のチーズケーキ屋です。楽天カフェでパパジョンズのチーズケ...2019.10.29カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【桜慈工房】のチーズケーキ|十勝で食べた「優しすぎる」チーズケーキ「桜慈工房」は北海道の足寄町にあるチーズケーキ専門店です。これ、チーズケーキの名前です。通販専門のチーズケーキ専門店の「香のか」。一厘」は、北海道の音更にあるチーズケーキ専門店です。美...2019.10.13通販(取り寄せ)のチーズケーキ【観音屋】デンマークチーズケーキ|とろっとろのチーズを楽しめる極上の温かいチーズケーキ観音堂は神戸元町にあるチーズケーキとチーズ料理のお店なのですが、実はチーズケーキがあります。...2020.01.06通販(取り寄せ)のチーズケーキ【香のか(通販専門)】の真っ黒バスクチーズケーキ|抜群のズッシリ感、濃厚感を楽しめるバスクチーズケーキ今回紹介するのは「香のか」というチーズケーキ専門店の「真っ黒バスクチーズケーキ」です。「...2020.02.14通販(取り寄せ)のチーズケーキ【CRIOLLO(クリオロ)】幻のチーズケーキ|スフレチーズケーキ部門で1位にもなったチーズスフレ。その味はとは?今回紹介するのは「クリオロ」というお店の「幻のチーズケーキ」です。クリオロは中目黒や小竹向...2019.11.07通販(取り寄せ)のチーズケーキ【くまもと風土】阿蘇ジャージーチーズケーキ|チーズの風味にまろやかなミルク感がベストマッチ日本では0.7%しか育てられていない「ジャージー牛」。そんな希少な「ジャージー牛」が出すミ...2020.01.15通販(取り寄せ)のチーズケーキ【みれい菓】のバスクチーズケーキ|思わず頬がゆるむおいしさのバスクチーズケーキ今回紹介するのは、「みれい菓」という通販専門のお菓子販売店です。恵比寿【BELTZ(ベルツ)】バスクチーズケーキ|やわらかい甘みにチーズのコク、酸味がいいアクセントに「BELTZ(ベルツ)」は、恵比寿と広尾の中間にあるバスクチーズケーキ専門店です。CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)】のチーズケーキは味、香り、開発ストーリーまでも楽しめるチーズケーキだったついに食べました。食べることができました。ヴィーガンチーズケーキ1このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。バスクチーズケーキなぜブームになったのか?2019.11.222020.02.17トップに戻るタイトルとURLをコピーしました。