那覇・牧志「たそかれ珈琲」こだわりの食事と自家焙煎コーヒーを楽しむ。たそかれ珈琲」こだわりの食事と自家焙煎コーヒーを楽しむ。HatenaLINEコピーするあてもなくランチ先を探していたある日、1軒のコーヒー屋さんにたどり着きました。こちらのお店は、那覇・牧志の「たそかれ珈琲」。行ってみたいと思っていた、久茂地川沿いにある自家焙煎コーヒーがおいしいお店です。店内にはテーブル席とカウンター席があって、最大13名ほど入れるでしょうか。たそかれ珈琲は細長いお店ですが、通りに面したガラス扉が開放感を与えてくれます。あたしは奥の2名掛けテーブルに座りました。窓際には可愛らしい小物がいくつも並んでいます。いうところにお店のセンスが出ると思うし、ちょっとした気配りができるカフェって素敵。たそかれ珈琲のメニューをチェックしましょう。自家製の天然酵母パンを使ったお食事か、自家製の甘いものがありました。この日はランチタイムだったので、スープやお好みのパンメニューが食べられるセット(1200円)を注文してみることに。スープがやってきました。これは、人参とトマトのポタージュ。したスープは野菜の甘みを感じます。浮いたオリーブオイルの香りもよく、おいしかったです。ポタージュが入った器もいいなぁ。スープを味わっていると、メインのパンがやってきました。セットの場合、好きなパンが選べるので、今回はクロックマダムを選びました。天然酵母を使った自家製パンが2枚重ねられ、ホワイトソースもたっぷり。ボリュームを感じます。クロックマダムにナイフを入れると、パンの間には自家製ハムが挟まれていました。このハムの塩気とホワイトソース、とてもよく合うし、おいしかったなぁ。半熟卵も割ってみます。黄身とホワイトソースを合わせると、より一層まろやかに。これ、みんな大好きな味だと思います。付け合わせはちょっとずつ、いろいろと。この日はさっぱりとした酸味のピクルス、優しい味の芋サラダと人参ラペ、そしてイカスミとレンズ豆とカボスのケークサレでした。このケークサレ、カボスの香りでバランスよくまとめられています。イカスミの塩気がおつまみとしてもよさそう。セットの最後にはお好きなお飲み物が選べます。あたしは苦めの珈琲を選びました。この苦めの珈琲、マイルドなのにしっかり苦くて飲みごたえがあります。お隣は、お茶請けのラスク。こちらも自家製パンの切れ端を使って、カリッカリのラスクに仕上げているそうです。食後の軽いデザートはこのくらいがちょうどいいですね。今度はスイーツ系を食べてみたくなったので、再訪問してみました。自家製の甘いものを2種盛(650円)で。食べたいものが選べるので、フルーツタルトとチーズケーキ(ラムレーズンとアーモンド)をチョイスしました。飲み物はセットではないため、単品オーダーです。フルーツタルトにはグレープフルーツ、ぶとう、キウイ、オレンジ、シナモンの香りのドライイチジクが乗せられていました。したタルト部分は小麦の味がしっかり。ラムレーズンとアーモンドのチーズケーキはしっとりなのに軽さも感じます。重すぎず食べやすいチーズケーキで、全体的に甘さは控えめ。スイーツには白砂糖や膨張剤などは使っていないそうで、素朴で上品なお味です。人生初のカプチーノ(450円)に感動!上層のふわっふわとした泡は口触りが優しく、ミルクのまろやかさの奥にコーヒーの苦味がしっかりあります。甘さなしでオーダーしたのですが、これで正解でした。スイーツと合わせるなら、カプチーノは甘さなしがあたし好み。コーヒーは奥深いなぁ。いうことで、那覇・牧志の「たそかれ珈琲」で、ランチもスイーツもいただいてみました。たそかれ珈琲はおいしいだけじゃなく、ゆったりとした空間を楽しむことができるお店です。コーヒー好きだけどコーヒーのことを知らなすぎて、表現に乏しいのがとても悔やまれます。この感覚、大手のビールは好きだけどクラフトビールを知らなかった頃と似ているなぁ。職場からも近いので、コーヒーのことを教えてもらいに通いたいと思いました。【2016年12月22日追記】ザクザク食感のハムチーズサンド。自由に動けるうちに言っておきたいお店へ行ってしまおう、そう思って食べにきたのはお久しぶりのたそかれ珈琲です。メニューが少し変わったようで、セットがお休みになったようです。代わりにキーマカレーが増えていました。気になるものの、今夜食べようと思っているカレーがあるし、そういえば昨日のランチもカレーだったなぁ。たそかれ珈琲ではハムチーズサンド(550円)をオーダーしました。付け合わせは、塩カボスとヨモギとレンズ豆のケークサレ、ピクルス、キャロットラペなど。自家製パンと自家製ハムを使ったサンド。軽くトーストされ、ザクザクとした食感が楽しい。塩気が控えめで、素材の旨味を感じます。パンは常にアップデートしてるんでしょう。以前食べたクロックマダムとは別モノでした。するとメニューによってパンも作り分けてるのかなぁ。こちらは、後から合流した同僚のキーマカレー(850円)。県産豚のひき肉と香味野菜をたっぷり使っているそうです。ご飯は玄米で作ったレモンライス。このビジュアル、めちゃくちゃおいしそう!サンドはもちろんおいしかったのですが、現物を目にするとカレーも食べたくなっちゃうなぁ。【2018年7月29日追記】あいがけのカレーに目玉焼きトッピング。1年と7ヶ月ぶりにたそかれてきました。久しぶりに訪れたので、メニューも改めましてで掲載しておきます。以前と比べると価格改定があったようですが、たそかれはたそかれらしく営業してさえくれれば、それでいいというのがお店のファン心理。この空間が好きなのだから。今回はカレーライス(950円)を目玉焼きをトッピング(+50円)でいただきました。あいがけっていくらだろ。わかんないけど、あいがけして大正解でした。