冬菜と野沢菜の収穫2012-04-19暖かくなってきたら、今度はモンシロチョウがやって来る様になった。そこで、ヒヨドリ避けの網から防虫ネットに替えて、モンシロチョウの産卵防止を図った。これは野沢菜で、暖かい日が続いたので大分芽が伸びて来た。お浸しにしたところ、少し灰汁があるものの柔らかくて美味しく頂けた。こちらは冬菜で、お浸しにすると灰汁がなくとても美味しい。露地栽培なので、やっと野沢菜と冬菜を食べる事が出来た。採れたては美味しいものだが、何より今か今かと待っていたので味も一入である。茸採りや山菜採り等のアウトドア情報を記録しています。このブログに掲載されている写真を無断で使用することを禁じます。