師匠である「福太郎」の店主、中西保夫さんより直々にコメントをいただきました!※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*こんにちは、「福太郎」の中西です。今回の焼きそばは、だしツッコミ!だしをきかせ、和の食材を加えることで、新しいおいしさ新発見!これからも和食本来のヘルシーさを活かして日本の食文化を世界に伝えていきましょう。<ヤマサ賞>■ダブルの昆布つゆ使いで美味しい時短で焼きそばナポリタンtami18様---------------------------------------------------●師匠よりレシピだけでおいしいの伝わってきますね!しかも時短だけではなく、お味がぶれないのが素晴らしいです。昆布つゆ+ケチャップと昆布つゆ和えのダブルで使い分けることによって、お味が締まった野菜のダブル食感はプロ顔負けです^^■春気分?はちみつレモン焼きそば♪ふわとろ卵のせいくみ様---------------------------------------------------●師匠より素晴らしい盛り付けですね!調味料の組み合わせも、むき海老で具材の主役である海老のこくが深まり、はちみつとレモン汁を加えることによって、この焼きそば全体完成度高まっているように感じられます。レシピに書いてないだけかもしれませんが、むき海老加熱前に少量の料理酒でさっと洗うともっとおいしくなります。春菊と挽肉のさっぱり混ぜ焼きそばnetdiver様---------------------------------------------------●師匠より具材と麺、それぞれ炒めた組み合わせがおいしそうです。それに非常に面白い組み合わせの発想が素晴らしいです!そして仕上げに、卵黄で全体のすべてバランスをとっている感じがします。続けて野菜を入れるという感じもあるかとおもいます^^<人気賞>■梅しそシラス焼きそばキムケン様---------------------------------------------------●師匠よりこれは美味しく簡単に作れそうですね。キノコのコクと定番のシラスが、大葉、梅によってさらに引き立つ感じです。最後まで飽きのこない仕上がりがよかったです。■あんかけ焼きそばfb8120833158773様---------------------------------------------------●師匠より豚、イカ、白菜のあんかけおいしいですよね。麺に軽く焼き目が入っている感じとイカゲソの歯ごたえ。味と食感のバランスの良いハーモニーがナイスです。香ばしくて食感も楽しめるところが素晴らしいです。加熱には要注意ですが、ニラを使っているところが気に入りました。18:48皆さんのアレンジ焼きそばは色々と工夫されていて、盛り付けも綺麗で美味しそうです。第四弾も楽しみにしています。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。