23:41パンに練りこむものって、けっこう悩むところです。チョコとくるみとオレンジという組み合わせは、定番といえば定番?自家製の夏みかんピールとチョコチップ、刻んだくるみを練りこんでころんと丸いお菓子っぽいパンにしました。食べると、時々、甘いものや、香ばしいものや、爽やかなものに遭遇できます。いうパンもたまには楽しいかな。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。