父方の出身地としても知られている城下町です。文政2年(1819年)創業の宮尾酒造はその御城下で越後の米(五百万石)に拘って十代に渡り美酒を醸し続ける銘醸蔵です。先代から受け継がれてきた銘柄「〆張鶴・しめはりつる」は、洗練された独自の技術と伝統が生んだ高品質の美酒で、「繊細で淡麗、やわらかく流れるように自然な飲み口でありながら、たっぷりとした旨味がある酒」という両立困難なテーマを見事に具現化している最高レベルの酒質です。その味わいが評判を呼んで現在入手困難なお酒の一つに数えられています。「製品は蔵が信頼する販売店からお届けしたい」という考えから、問屋への出荷はせずに全て契約の小売店で販売している蔵元です。当店は県外で「〆張鶴」を取り扱う限られた販売店の1つであり、山形県では唯一の特約店です。酒屋おやじが惚れ込んだ「淡麗型究極の旨さ」を是非味わってください。気品のある香味、山田錦ならではの風雅な趣き。キレのある端正で円やかな酒質は淡泊なお料理との相性抜群です。究極の食中酒と呼ぶに相応しい味わいです。気品のある香味、爽やかな吟醸酒。キレのあるスッキリした後味で端正な酒質は、まさに美酒と呼ぶに相応しい味わいです。滑らかで瑞々しい口当り、ほのかな甘さが口中に広がり、ふっと消えていくような限りなく繊細で上品な酒質、香味のバランスが絶妙に作用した淡麗辛口の究極の酒です。この「純」が〆張鶴との出会いであった事もあり、特に強い思い入れがあるお勧めの美酒です。この酒を口にするとき、完成された純米酒の姿を見る思いがします。淡麗な味わいとまろやかな飲み口の特別本醸造酒です。切れが良く水のように澄んだ味わいだけではなく、柔らかなふくらみを備えた爽やかな口当たりで旨味があり、引きの辛さがアクセントになっています。本醸造(月)を更に研ぎ澄ましたような味わいで抜群のキレが印象的。白身魚のお刺身や湯豆腐、茶碗蒸し、お蕎麦との愛称が特に良いと思います。淡麗な味わいとまろやかな飲み口の本醸造酒です。切れが良く水のように澄んだ味わいだけではなく、柔らかなふくらみを備えた爽やかな口当たりで旨味があり、引きの辛さがアクセントになっています。お燗での美味しさも格別です。白身魚のお刺身や湯豆腐、茶碗蒸し、お蕎麦との愛称が特に良いと思います。夏季限定出荷の吟醸生酒です!夏の暑い季節に楽しんでいただける、フルーティな香りとさわやかな味わい。〆張鶴らしいスッキリとした透明感と抜群のキレの良さは枝豆などの夏野菜や魚介類のみならず焼肉やバーベキューといったスタミナ料理とも高マッチング。ビンの飲み切りサイズですのでご家庭の冷蔵庫でも楽々収納です。父とする交配組合せの中から、両者の長所を併せ持つ酒米新品種として誕生した新潟県の酒造好適米です。このお酒は蔵元の地元村上市産の‘越淡麗’を全量使用して醸した純米吟醸酒で十分な熟成期間を経て旨味が乗った早秋の頃に満を持して蔵出しされた逸品です。淡麗でやや辛口な味わいとまろやかな飲み口、仄かに香る気品に満ちた吟香、後切れの良さはやはりこの蔵ならではの香味バランスの絶妙さを感じさせます。9月発売の限定品に付き、売り切れ御免となりますのでお早めにご用命ください。冬の造りの時期のみ限定で蔵出しされる新酒しぼりたて原酒です。熟成無しの本生ならではの新鮮で、はつらつとした風味にたっぷりとした旨味を兼ね備えた味わいにレベルの高さを感じます。〆張鶴の他のアイテムとは違う線の太い濃醇な味わいがこの酒の持ち味とは云うものの五味のバランスの良さと辛口に切れ上がる後口の見事さはやはり〆張鶴ならではの酒質と納得する美味しさです。製造より1ヶ月位はしぼりたてのお酒のフレッシュな香味を楽しんで頂けますと裏貼りに表記されておりますが期間を過ぎてももちろん美味しくお召し上がり頂けます。生酒ですので「要冷蔵」が原則、冷蔵庫での保管をお願いします。‘しぼりたて第二弾’限定出荷の純米吟醸生原酒です!酒造好適米の最高峰、山田錦を全量用い醸された純米吟醸酒の生原酒をそのまま瓶詰めしたお酒です。しぼりたて原酒のフレッシュで爽やかな口当たり、華のある香りとしっかりとした旨味がお楽しみ頂けます。数量限定での入荷に付き、売り切れ御免となりますのでお早めにご用命ください。〆張鶴の最高峰に位置するお酒、大吟醸金ラベルに準ずるお酒が大吟醸銀ラベルです。その違いは僅か3パーセントの精米歩合のみ。毎年初冬(11月)に一回だけ蔵出しされる限定酒の為、酒徒垂涎の1本となっております。十分に熟成し飲み頃を向かえたその味わいは香味のバランス絶妙にして優雅で気品に満ちた淡麗旨口型の最高傑作といえます。38%2019年11月入荷分の販売は終了しました。沢山のお問い合わせありがとうございました。〆張鶴の最高峰に位置するお酒が大吟醸金ラベルです。毎年初冬(11月)に一回だけ蔵出しされる限定酒の為、酒徒垂涎の1本となっております。十分に熟成し飲み頃を向かえたその味わいは香味のバランス絶妙にして優雅で気品に満ちた淡麗旨口型の最高傑作といえます。35%2019年11月入荷分の販売は終了しました。沢山のお問い合わせありがとうございました。‘上品な風味で人気の‘〆張鶴の梅酒’が入荷!厳選された群馬県産の白加賀梅を銘酒「〆張鶴」の原酒で仕込んだ梅酒です。甘すぎず柔らかな梅の酸味とサラリと流れる透明感のある味わいは日本酒「〆張鶴」が持つ上品で綺麗な味わいに由来するものと思います。〆張鶴ファン・梅酒ファンどちらの皆様にも味わって頂きたい逸品です。数量限定での入荷に付き、売り切れ御免となりますのでお早めにご用命ください。ラベルデザインはイラストレーター、安西水丸さんのデザインです。ご入金後、発送いたします。■銀行振込ご入金後、発送いたします。■クレジットカード商品代金3,000円以上からご利用可。★お支払方法の詳細はこちらから★送料・諸費用の詳細はこちらから■クール便について当店より発送する商品の内、日本酒に付きましては商品の品質保持と結露によるレッテルの破損防止の目的で6月1日から9月末日まで基本的にクール便での発送となりますので大変恐縮ですがクール料のご負担をお願い致します。※クール料の詳細はこちらをクリック※クール便不要のお客様は必ずお知らせ下さい。それ以外の期間は通常便での発送となりますのでご負担はございません。■のし・包装は無料にて承ります。ご希望の場合は備考欄に詳細をお書き添え下さい。■お支払方法で代金引換、クレジット以外をご指定の場合は、ご入金確認後発送となります。通常発送後、1〜2日で到着します。■在庫不足の場合は、速やかにご連絡いたします。■お届け日のご指定はご注文日より6日以内。禁無断転載お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。