酵素TweetPocket情報を正しく読み取るためには、正しい言葉を覚えておく必要があります。混同されている言葉が多いのも事実です。酵素サプリで言えば、酵素や発酵、酵母といったものの区別が、わからなくなっている人も少なくないのではないでしょうか。発酵食品と酵素はそもそも土俵が違います分かっているという人もいるかと思いますが、発酵食品は食品です。納豆やヨーグルトを、思い浮かべてみるとわかりやすいではないでしょうか。対して、酵素で有名なのは、消化酵素のアミラーゼかと思います。並べてみてもらってわかると思いますが、納豆とアミラーゼは、同じカテゴリではありません。詳しく見ていくならば、発酵食品とは酵母を使って、食材を発酵させて作られたものです。納豆で言えば、発酵食品に当たるのが納豆、酵母が納豆菌、食材が大豆ですね。それで酵素が何かといえば、酵母が発酵させるときに使う、特殊なたんぱく質の事で、たまに生物のように扱われますが、生きてはいません。生きているのは、酵母の方ですね。それから酵素ですが、私達の体の中でも作られています。アミラーゼをはじめとした、消化酵素と。代謝を行うときに使われる代謝酵素があります。人気の痩せるダイエットサプリランキングはこちら酵素と発酵が混同してしまったのは勘違いが原因?!あくまでも、想像の話になってしまいますが、酵素サプリや酵素ドリンクのラベルとみてもらうと、酵素という文字は書かれておらず、代わりに「植物発酵エキス」というものが入っています。その名の通り、果物や野菜といった植物を発酵させたもので、先ほど説明した通り発酵過程で酵素が出来ますから、植物発酵エキスに酵素が入っているらしいです。酵素サプリや酵素ドリンクは、発酵食品として見ることが出来ますよね。植物発酵エキスの中に、酵素がありますから、メーカーは植物発酵エキスを酵素のように扱うことがあります。それを見た消費者が、同じものだと勘違いしたのだろうと、推測できます。酵素サプリに酵素が入っていないとか、そういう話ではありませんが、酵素はとても熱に弱いです。そのため、熱処理された酵素サプリの酵素は、変質してしまっています。変質して、元に戻ればいいのですが、卵を想像するとわかると思いますが、ゆで卵が生卵に戻らないように、変質した酵素も戻りません。熱処理されたサプリが全く意味がないのかと言えば、栄養の吸収のしやすさなどの利点もありますから、意味がないとは言えませんが、熱処理されてない商品を選んだ方が良いでしょう。酵素ドリンクは、製造過程で、どうしても熱処理が必要になるらしいので、酵素の力はあまり期待できないことが多いです。ダイエットサプリの選び方は正しい知識を持って今回の話は、あまり消費者にとって有用なものではないかもしれません。わからないことを調べる事で、より安全で効果の高いサプリを見つけることが出来るという事は、間違いないと思いますから、調べる癖を付けてみてください。研究が進むと、今までの常識が覆されることも多いですから、最新の情報を集めた方が良いでしょう。