都内や横浜の料理教室、カルチャーセンターにてパン&料理の講座を担当。企業やメディアにもレシピを提供。横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている。サロンドファリーヌ横浜市本郷台にある「サロンドファリーヌ」は、製パンの研究を深めてきた三谷良子が家庭でできるパン作りとパンによく合うお料理をご紹介する教室です。天然酵母パン&お料理クラスパンもお料理も学びたいパンを作りながらパンによく合うお料理やデザートも学べるクラスです。ご自分でこねたパン生地はお持ち帰りいただき、お家で復習できます。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。