牟田陽日さんの個展開催ということで早起きして金沢までやってきた。金沢までは順調だったのだけれど、そこから西金沢までの電車が約30分待ち。そこから電車を乗り継ごうと思ったら、またまた電車が20分待ち。これじゃぁ開店に間に合わないよ、ということで、タクシー乗り場へ。すると、今度はタクシーが全然来ない。駅前というのに10分程度タクシー待ちして、ようやく乗車。そこから車で約10分。ルンパルンパへ到着である。時間は10:50ぐらい。すると、店の前に紙がはってあって、記名順に入店らしい。その紙は前日の夜中からはってあって、名前を書きさえすればあとは開店直前に来れば良かったそうだ。いうシステムなら先に連絡しておいて欲しいのだが、とりあえず5番目ぐらいに記名。程なく11:00で開店。すると今度は、入店順に無制限(笑)で購入ときた。5番目でどのくらい残っているのかなーと心配していたら、案の定ぐい呑や茶碗などで質の高いものは全て完売である。バカにしてんのか?まず、事前に販売方法について一切の告知がないことがおかしい。それ以上におかしいのが購入数に制限がないこと。最初の客が全部買い占めたらどうするんだよ。前から楽しみにしていて、お金も貯めてきたのにこの仕打ちである。金沢のギャラリーは5月に来たアルトラのクソっぷりが酷かったのだが、ルンパルンパも本当にクソな店である。牟田作品は欲しいけれど、こんな店で買うのは二度と御免である。仲間内だけで楽しくやりたいなら、こっちにまで案内状とか送るなよ。片道4時間かけてやってきて、他人が良い作品を買っているのを指をくわえて見るとか、どんだけ悲しいことか理解できないのかね。わかんないんだろうなぁ。今回ルンパルンパがやった方法は考えうる中で一番悪いやり方。これなら、ばっと全員入れちゃった方がずっと良かったし、それじゃぁ混乱するというなら抽選だって良かった。順番を決めるなら購入数に制限をつけて、それを超える数を買いたい人はもう一度並ぶようにするという手もあったはず。今回のように並んだ順番で早い方からいくらでも好きなだけ買って良いというやり方もありだけど、それならその旨、きちんと告知すべき。招待状だけ送っておいて、それ以外には何の告知もなく、店に来たら早い者勝ちで、しかも先に来た人に無制限に権利が付与されていて、開店前に来ていたのにめぼしい作品は全て売約済みって、お話になってないでしょ。大体、前日の夜中に名前を書いた人がいるってことは、なんらかの情報を一部だけに事前リークしたってことじゃないの?やれやれ。どんだけ不公平なのよ。そりゃぁ何十万円も買ってくれている一部のお得意様をえこひいきするのもわからなくはないけれど、こっちだって過去にこの店で10万円以上は買ってるんだし、かかった時間や費用を考えれば、手ぶらで帰らなくちゃならない道理はない。あ、もちろん、個展に出ていた作品は高品質でしたよ。気に入っている作家さんが何人もルンパルンパで扱われているけれど、この店では絶対に買わない。アルトラよりもこっちの方がずっとクソ。知り合いの作家さんたちには、ぜひともこの店での出品を見合わせていただきたい。金沢に来る機会が増えてきたので、食べに行く店もリピート店が出てきた。今日はちょうど一年前に食べに行ってとても印象が良かった乙女寿司に行ってみた。〜赤絵は傍流にあらず〜」を観ることができた。地方ローカルだけでの放送ではもったいない内容。いうか、むしろ北陸以外で放送しなくちゃ、という内容だった。武山さん、年齢を考えたら凄くスキーが上手でびっくりした。絵の描き方とか、色々参考になった。開催中の福島武山展を見てきた。いやぁ、「さすが」のひとこと。気に入ったのは細長い馬上杯で、内面にもびっちり網目紋が描かれている。底に描くのは理解できるんだけど、内側の側面に描くのは凄く難しいはず。普通のぐい呑の形状ではなく、細長い馬上杯なので、側面の部分が大きい。関わらず、そこにびっちり網目紋が描かれていて、しかもほとんど乱れがない。午後には売れてしまった(笑)。今回、色々な作品を見て感じたのは、武山さんの描く女性の表情が柔らかくて上品なこと。ひとつ欲しいなぁ、と後ろ髪を引かれつつ帰ってきた。弁財天などを描いてもらうなら陶額や大皿が普通なんだろうが、平たいぐい呑もありなのかな????#いや、本当はもっと凄いものも色々あったんだけど、100万円超えていると手が出ないから(笑)。コレド室町店コレド室町の菜なでランチ。注文したのは国産牛リブロース石焼ご膳。肉料理だし、2,000円近いのは仕方のないところ。先日食べたタイ料理屋さんよりはこちらの方が美味しいと思う。朝霞市民の間でいつも大人気の一福鮨である。似ている上に、この部分になんか、「orz」が隠されているような。│ニュース││編集Tweet2015年07月29日Bottarga(カラスミ)のパスタソースカルディで売っていたカラスミのパスタソースを試してみた。これ、自分で一手間加えないと、薄味すぎる。クォーターパウンダー報告編http://buu.blog.jp/archives/50772474.html今日はタリーズに騙された。(タリーズのサイトから引用)それで、実物はこちら。騙されたって言っても、見た目の話ですけどね。味は普通に美味しかったです。朝日って言っても、朝日新聞じゃないよ。夕焼けや夜景は時々撮るけど、朝日は珍しい。昨晩、あまりに暑くて全く寝ることができず、そのまま朝になってしまったのだよ。先日、「この店は過大評価」と結論づけた大喜なのでもう行かないと思っていたのだけれど、今日は別の店で食べようと思って東大に行った帰りに湯島に行ったら定休日だったので、大喜で最終確認をしてみた。麺はやや細めでちょっと茹で過ぎな感じ。スープの絡みも今ひとつ。スープは鶏ベースの醤油味で、脂が多め。醤油の塩気と同時に苦味が強調されるという悲しい進化を遂げるのだが、この店の場合は最終段階の「苦味が残る」という状態になっていた。食べ終わってから水を一杯飲んだのだが、本郷三丁目まで歩く間も苦味が口の中から抜けなかった。チャーシューは普通に美味しかった。醤油だけで評価すれば、4/BBBとなるが、これは「塩」の評価よりはマシ。再訪http://buu.blog.jp/archives/51498743.htmlとはいえ、過大評価という感想は同じ。塩も醤油も食べたので、この店で食べることは二度とないだろう。余談だが、やはり脂が多すぎるのだろう、食べ終わってから約3時間でお腹を壊した。歌舞伎で一番見たかった怪談をようやく観ることができた。その前に90分ほどの「一谷嫩軍記」も鑑賞。源平合戦のさなかの一エピソードを描いているのだけれど、話としては「なぜそうなる」というちょっと合点のいかないストーリーだったので、ちょっと乗りきれなかった。主役の海老蔵は声は届くものの、ちょっと滑舌が悪く、何を言っているのか良くわからないシーンが多かった。期待の牡丹燈篭である。セリフが平易で、役者の発声も良いので、聞き取りやすくわかりやすい。ここでも海老蔵だけは滑舌が悪くて聞き取りにくかった。全体としては面白かったし、何より玉三郎の演技が素晴らしかった。中車も玉三郎ほどではないものの、いい味を出していたと思う。いうか、現代劇に近い演出にして、中車が違和感なく溶け込めるように配慮していた気がする。おかげで、歌舞伎初心者の僕にも優しい舞台になっていたと思う。三遊亭円朝を演じて落語を見せた猿之助も無難だったと思う。残念だったのは仕上げ。「え?これで終わっちゃうの?」というラストで、一部だけを抜き出して上演するのが歌舞伎のスタイルと思っていても、この芝居で、構造的な歌舞伎らしさを主張しなくても良かったのでは、と思った。このラストなら、一幕で終了でも良かったんじゃないのかなぁ。何のために二幕があったのかって、因果応報をきちんと見せるためだと思うので、それならちゃんと風呂敷を畳んだほうが良かったと思う。以下は芝居とは関係なく、松竹に対して。今日は一等席18,000円で観たのだが、2階の中央5列目ぐらいだった。見やすかったのだが、牡丹灯籠が客席上を舞うときや、花道で演技をする際に容赦なく見切れてしまう。この席を1階の7〜9列目あたりと同じ価格で販売するセンスを疑う。それと、今日は隣の隣に、肺に疾患を抱えた人が座っていたのだが、公演中ずっと酸素吸入の「しゅこー、しゅこー」という音が鳴り響いていた。対して苦情を述べたようで、一度係の人が件の人と何やら話し合っていたけれど、何も改善されなかった。年寄りの観客が多く、こういう事態も良くあるのかも知れないが、公演中ずっとしゅこー、しゅこーと鳴っていたのではたまったものではない。同じ客として「迷惑だから観るな」とは言えないのだから、歌舞伎座として何か対策が必要なのではないか。車いすで観るとかとは話が違うのだ。今年で7回目になりますが、今年も「鹿島槍蕎麦打ち会」を開催します。日程は11月7日、8日です。皆さんのご参加、心よりお待ち申し上げます。概要:まだ雪が積もっていないはずの鹿島槍スキー場で蕎麦打ちしよう!今年白馬で取れたばかりの蕎麦粉を使っての蕎麦打ち会です。「ちゃんと打てるのかなぁ?」という方も安心。例年、大人から子供まで、美味しいそばを打つことができています。山椒や唐辛子を入れた変わりそば、十割そばなども試せちゃいます。白馬の家庭で一般的な「おしぼりそば」(辛味大根のおろし汁でそばを食べます)など、食べ方も一工夫します。まで)5,000円、未就学児童は無料!土曜日の早朝着でベッドが必要な場合は1名に付き2,000円、朝食は準備できないので、お弁当をご持参下さい。土曜日、あるいは日曜日の日帰り参加の場合は大人3,000円、子供1,000円、未就学児童は無料となります。白馬まで行くんだから、気がおけない仲間と夜中までどんちゃん騒ぎで盛り上がりたい、という方には、八方の宿を紹介します。10月15日以降のキャンセル料は100%となります。あと、交通費は含みません。パーティ用の食べ物、飲み物、ぜひ持ち込んでください。基本ですが、「それじゃー、行きたくても行けなよ!!」という方の為に、頑張って配車します。調整がつかなかったら、バスを借りることも考えます。できればバスを借りずになんとかしたいです。長野まで新幹線で来てもらえれば、長野、鹿島槍間をピストン輸送することも考えます(片道多分1時間ぐらい)。近郊でのあそび:土曜日の昼間は白馬のジャンプ台や青鬼地区の古い町並みを楽しんだり、栂池や白馬の散策とか、ちょっと足を延ばすなら、上高地とかに行ってみるのも楽しそう。善光寺に行っても良いし、温泉ツアーもあり。夜は白馬の美味しいお店に繰り出すも良し、大町の全然知られていないお店を紹介してもらえるかも?ゴルフ場とかも近所にあるようです。天候や気温次第ですが、お楽しみは色々。地元のプロのお店で蕎麦を食べてみるという手もあります。寒いので注意してください。去年は、そば打ちの翌日から大雪になりました。そばアレルギー:「家族に蕎麦アレルギーがいるのよ!」という人がいたら、蕎麦打ち隊は放っておいて餃子パーティで!なお、蕎麦アレルギーの人は早めにご連絡ください。集合:8日土曜日に流れ集合。午前中に到着していただければ、初日からたっぷり蕎麦を打っていただけます。:9日日曜日に流れ解散。大体10時ぐらいから蕎麦打ちの準備を始めて、蕎麦打ち1サイクルが1時間程度です。八割蕎麦をまず試して、余力があったら変わり蕎麦や十割蕎麦にチャレンジ。打って、茹でて、食べて、14時にはお腹一杯死にそうだー、と言いながら後片付け、という展開と思われます。備考:最少催行人数20人ペット:すいません、施設内はペット連れ込み禁止となっております。あしからずご了承ください。(トゥ・トゥ)この店の照明はホワイトバランスが取りやすくて好き。補正なしでこの色が出る。会田誠さんの戦いを外野の前列で観ること以下は昨日の夜に書いたものなんだけど、その後、こんなニュースがあるのを見つけて「あれ?」という感じである。会田さん作品改変要請http://www.asahi.com/articles/ASH7T62T2H7TUCVL00B.html館側は、撤去は要請していないと話している。観客からはクレームではなく展示趣旨についての質問が寄せられたとした。良いや、そのまま載せちゃえ。-------------------------------------僕は理研で3年ほど働いていたことがあって、それは松坂がまだ高校生で、甲子園の決勝戦でノーヒッターとなるかどうかが注目されたぐらいに昔のことだ。理研で感じたのは、現場に近い事務方ほど、研究者よりの考えを持っていて、一方で文科省からの天下りを筆頭に、現場から遠い事務方ほど、研究者に対して冷たい考え方をしていたことだ。その中には微妙な偉い人や、微妙な下っ端がいて、例えばテクニカルスタッフに冷淡で東大卒を厚遇するプロジェクトリーダーや、文科省の威光を借りて業者に居丈高に命令する奴などがいたりしたのだけれど、これらは例外だった。それで、理研の事務方というのは研究者が自由にやりたいことができる環境を整備するというのが仕事で、基本的には、「研究者と一般社会の間の接着剤や緩衝材となること」である。研究の内容をわかりやすく伝えるとか、動物実験に対する反対運動が起きた時にその対応にあたるなんていうのがわかりやすい例だ。#だから、小保方氏の一件のように守っているはずの研究者がおかしなことをやってしまうと、その広報や防壁となっている立場の人間ははしごを外されて困ったことになる。##ちなみに小保方案件における理研の対応は酷いものだったので、理研事務方の役割は重要だけど、能力は低いと思っている。同じような役を果たす組織として、美術館がある。理研が科学者に自由に研究できる土壌を提供するのと同様、美術館は芸術家に自由に創作できる土壌を提供するのが仕事のはず。現代アートにおいては、一般生活者に対して作品を展示すると同時に、現在進行形で作家活動をしている人間を支援するのが重要な機能となっているはずだ。ここはだれの場所?」展で会田誠一家が出品した「檄」という作品に対して改変を要求し、それを拒否されると今度は撤去しようとしている問題は、美術館の自殺行為に見える。事務方の構成は知らないのだが、上層部に東京都や文科省からの天下りがいて、一件の馬鹿によるクレームを我田引水する形で文句をつけたのかな?というのが個人的予測なのだが、得てして役人がトップ近くに幹部として天下りしてきた組織ではこういうことが良く起きる。奴らは、大勢がデモを展開しても無視するくせに、自分に都合の良い匿名クレームはさも民意のように取り上げて喧伝する人種である。理研の理事クラスだと、天下りは他の法人に渡ることはあっても、文科省に戻ることはない。彼らにとっては給料と退職金がもらえること、すなわち文科省から睨まれないことが重要な役割となる。いう奴は、よっぽど骨のある人間でなければ、文科省の傀儡となる。現代美術館でも、同じことが起きたんだろうなぁ、と推察されるのである。かように想像する理由は簡単で、現場レベルは、会田誠氏に制作を要請した時点で、それなりにインパクトのある作品ができてくることが容易に想像できたはずだからだ。それを百も承知で要請し、思った通りの作品ができてきた。予想外だったのは、どこかの馬鹿からのクレームがあったことと(やらせかも知れないけど)、それを理由に改変・撤去を要請するようなお偉方がいたことである。現代美術館は瀕死の状態である。役人は自分に都合の悪いことはなるべく排除して見えなくしちゃうという志向が強いと感じてしまう。前からかも知れないけど。一件の苦情で作品の改変要求、それが無理なら撤去って、どう考えても美術館のやることじゃないでしょ。どこかの馬鹿が手本を示して、潜在的に存在した馬鹿まで「あぁ、自分に都合が悪いことはなかったことにしちゃえば良いんだ」と考えるようになったんじゃないかな。現状分析だけでは評論家なので、現時点で、僕達には何ができるのか考えてみた。こんな感じでどうだろうか。03-5777-8600(ハローダイヤル))。ついでに、「いつまで展示してますか?」と聞いてみる。「もう撤去されました」と言われたら、「では、行きませんから良いです」と伝えて電話を切る。展示されていた場合は2以下へ。2.行ってみる朝の時点で撤去されていないことを確認したら、現代美術館に行ってみる。3.友の会について問い合わせる敵は友の会のたったひとりである。サポーターとトーハク友の会は10,000円程度)。「友の会に入ろうかと思ったのですが、会田さんの作品が撤去されるなら入りたくありません」と聞いてみる。4.観てくる撤去方針継続なら友の会に入会せず、撤去方針撤回なら友の会に入会して、展示を観てくる。「ここはだれの場所?」展は1,000円。友の会に入会すると50%オフで入会金と合わせて2,000円。#ちなみに会田氏とは面識がないのだが、ずっと昔から山口晃さんを応援していて、会田氏との合同展覧会が良くあったので、彼の作品は昔から観ているし、ミヅマが飯田橋に移ってからは「劇団☆死期」の芝居を観たり、もちろんこれも大問題になった森美術館の「天才でごめんなさい」も観ている。「ジューサーミキサー」や「大山椒魚」などは大好きな作品である。お問い合わせhttp://www.mot-art-museum.jp/museuminfo/contact.htmlこの手の苦情メールはプリントアウトされて偉い人の机の上に置かれ、出勤してきた偉い人がそのまま読まずに下っ端に「どこかにファイルしておいて」手渡して終了、なんてことになりそうだけどね。お偉方(ただし、馬鹿)と、美術館の現場の対決だと想像する。僕達にも、心ある、だけど、上司にはどうしたって反発しきれない現場を支援することができるかも知れない。今回の騒動がずっと上の方からの圧力ならあまり意味がないかも知れないが、美術館の偉い人の個人的見解で起きているなら、撤去や改変については撤回となるかも知れない。山口晃さんはだいぶ前に「あの人についていっても何もない」と笑っていたけれど、結構色々あるので、外野の前の方で観ているのは面白い。│美術││編集Tweet2015年07月25日ナスの豚肉巻き以前は時々載せていた料理だけど、最近はすっかり日常なので全く載せていなかった。豚バラ肉の薄切りナスタレみりん大さじ1/2酒大さじ1/2砂糖大さじ1/2酢大さじ1しょうゆ大さじ11.ナスのヘタを取り、水洗いして、ピーラーで適当に皮をむく。縦に四つ切にして、水に数分浸けてアク抜きする。2.ナスの水を拭きとって、ばら肉薄切りを巻きつける。3.フライパンで豚肉の色が変わるまで焼く。