個人情報保護についてレシピ8.242018白きくらげとクコの実のスイーツ小さな赤い粒「クコの実」は、抗酸化作用の高い栄養成分を豊富に含むところからスーパーフードとして注目されています。白きくらげは、お肌の保湿力(保水力)を高める、お肌の新陳代謝をよくするという美肌食材。水...2・1/2カップ氷砂糖・・・100gはちみつ・・・大さじ1キーウイ・・・1個レモン汁・・・小さじ2作り方クコの実はお湯に浸し柔らかくしておく。白きくらげは水で戻し、茹でて水にさらし、食べやすい大きさにちぎる。粉ゼラチンは分量の水にふりこみふやかす。水に氷砂糖を加えて温める。氷砂糖が溶けたら、はちみつを加え、戻したきくらげを加え煮て、キーウイの一口大も加え軽くあたためる。レモン汁を加え味を調える。粗熱を取って2のゼラチンを加え溶かす冷やして器に注ぎ分け、クコの実を散らす冷たく冷やして供す。