2019.03.14レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、2層のチーズケーキ。チーズケーキを出す多くのお店は、ある程度ジャンルに従ってチーズケーキを作ります。一方で、レアやベイクドといった型にはまらない独自のチーズケーキを開発し、提供するお店も。いった、どのジャンルにも分類できないような、前例のないチーズケーキを食べたときの衝撃と興奮は、脳みその奥深くに刻み込まれものです。今回紹介する珈琲館のチーズケーキも、私の脳みそ大きな爪痕を残したチーズケーキの1つです。珈琲館チーズケーキを食べて(感想)エッジの効いたシナモンの甘み冴えるチーズケーキ心地よい、にぎやかな時間を演出してくれるチーズケーキベイクドチーズケーキでもない、レアチーズケーキでもない独自のチーズケーキ【珈琲館】珈琲館チーズケーキのカロリーや値段について珈琲館について「ちょっと変わったチーズケーキが食べたい」という方におすすめのチーズケーキスポンサーリンク【珈琲館】の珈琲館チーズケーキを食べて(感想)ベイクドチーズケーキなのか、レアチーズケーキなのかな全くわかりませんが、見た感じレアチーズケーキっぽさがあります。白くツルンとした表面は、なでたくなるほど滑らかで、崩してしまうのがもったいないと思えるほど。トッピングはなく、クッキー生地とチーズケーキというシンプルな2層構造です。白いケーキなので、「レアチーズケーキなのかな?」と思ってしまいますが、レアチーズケーキなどという記載は、メニューには一切ありません。「珈琲館チーズケーキ」と書いてあるだけ。エッジの効いたシナモンの甘み冴えるチーズケーキまずは1口。印象的なのは、下に敷いてあるクッキー層のシナモンの風味。甘いクリームチーズの風味。ほどよく甘く、ほどよく酸味がある。わずかにねっとりしたチーズの食感に、すっと注ぎ込む謙虚なレモンの酸味。そこに「すっ」と入ってくるシナモンのエッジの効いた甘み。クッキー生地にシナモンを使用するのはよくあることです。多くの場合、シナモンはかなり控え目。一方で、珈琲館チーズケーキはしっかりシナモンの風味が入り込みます。その存在感はかなりのもの。シナモンが強すぎるということはなく、チーズケーキ全体を飾り上げるのに非常に良い役割をしています。バラエティー番組でたとえるなら、ゲストの女優を引き立てるために用意されたひな壇の有名な芸人さん。存在感は強いが、それが主役ではない。存在感は強いが、主役の邪魔をしていない。珈琲館チーズケーキのクッキー生地は、まさにそれ。これまで体感したことがない、独特の味、経験を、このチーズケーキはできるわけです。心地よい、にぎやかな時間を演出してくれるチーズケーキさらに食感についてもう少し。クッキー生地は柔らかめであり、ザクザクする食感はありません。滑らかなチーズケーキにはすばらしくいいアクセントになっています。した食感に加わる、柔らかいクッキーの食感。草原が広がる心地よい公園に大道芸人が遊びにきたような、春の陽気あふれる4月の井の頭公園のような、そんなに心地よくて、にぎやかな瞬間を演出しているのです。ベイクドチーズケーキでもない、レアチーズケーキでもない独自のチーズケーキ独特の味、食感。普通のレアチーズケーキかと思っていましたが、レアチーズケーキでもありません。レアチーズケーキでもない。ベイクドチーズケーキでもない。チーズケーキの型にはまらない独自のチーズケーキ。「珈琲館チーズケーキ」という新しいジャンルなのです。見た目が「カフェドクリエ」の北海道クリームチーズケーキに似ていたので、似たような味かと思っていました。CRIÉ)」のチーズケーキです。その名も「北海道クリ...cheese-cake.net2019.07.27しかし、まったく別ものでした。カフェドクリエのチーズケーキは、生クリームのようなふわふわした食感だったのに対し、「珈琲館チーズケーキ」は、しっとり、ねっとりが強めでした。「珈琲館チーズケーキ」のほうが、チーズケーキっぽさを感じられます。珈琲館チーズケーキタイプレアチーズケーキでもベイクドチーズケーキでもない、独特のチーズケーキ値段420円カロリー314kcalサイズは大きすぎず、小さすぎずといった感じであり、お茶の時間に食べるケーキとしてはちょうどいいサイズです。このブログでは、他にも色んなチェーンカフェのチーズケーキを紹介しています。【ドトール】2層のチーズケーキ|食感も味も違う2つのチーズケーキを同時に楽しめるチーズケーキ2層のチーズケーキはすでに販売が終了しています。現在はベイクドチーズケーキが売られています。ドトールの最新のチーズケーキはこ...cheese-cake.net2019.10.07【スターバックス】ニューヨークチーズケーキ|見とれるほどなめらかで美しいチーズケーキチェーンカフェのなかでもトップクラスの店舗数・人気を誇る「スターバックス」。そんなスターバックスにある「ニューヨークチーズケー...cheese-cake.net2019.09.20【タリーズコーヒー】ベイクドチーズケーキ|包み込むような優しい口どけのチーズケーキつやのある木目調のテーブル。シックで落ち着いた雰囲気。お洒落で、ハイセンス。チェーンのカフェ・喫茶店で食べたチーズケーキの一覧です。...cheese-cake.netチーズケーキ好きの方は、ぜひ色んなカフェでチーズケーキを食べ比べてみてください。同じベイクドチーズケーキでも、食感や味が全然違う場合があります。タリーズコーヒーのベイクドチーズケーキはめちゃくちゃしっとり滑らかな食感です。スターバックスのチーズケーキは、結構弾力があって食べ応えがあります。いった違い楽しみながらチーズケーキを食べると、さらにチーズケーキが好きになると思います。珈琲館について珈琲館は、全国に約250店舗を展開する大手カフェチェーンです。店舗の数でいえば、星野珈琲と同じくらいです。コーヒーはブレンドのみならず、炭火コーヒー、完熟コーヒー、マンデリンなど、全7種類のコーヒーがあります。チェーンカフェのなかでは、かなりコーヒーにこだわったお店です。住宅地や郊外のロードサイドにある店舗がほとんどで、大きなターミナル駅では、あまり見かけません。セルフ式ではなく、席で注文するタイプ。コーヒー一杯の値段は、420円~であり、価格帯としてはコメダ珈琲と同程度です。コーヒーやケーキのみならず、カレーやナポリタン、パンケーキ、トーストなど、食事もガッツリできるお店です。※参考リンク珈琲館(公式サイト)珈琲館をググる(近所の珈琲館を探すのに役立つ)「ちょっと変わったチーズケーキが食べたい」という方におすすめのチーズケーキ「オーソドックスなチーズケーキも好きだけど、少し変わったチーズケーキも食べてみたい!」そんな方には以下のチーズケーキがおすすめです。どれも一般的なチーズケーキとは少し違う食感だったり、素材を使ったチーズケーキです。どれも美味でございます。COFFEE(オスロコーヒー)」のチ...cheese-cake.net2019.09.03渋谷【桜丘カフェ】宇田川チーズケーキ|ベイクドのようなレアチーズケーキ渋谷から徒歩5分以上は、あるかもしれません。再開発により徐々に街並みが変わりつつある渋谷桜丘町。この桜丘町には、アンテ...cheese-cake.net2019.10.01高円寺【Dogberry(ドッグベリー)】ベイクドチーズケーキ/クリームチーズのうずまきパイ「日本のインド」「金はないけど自由と夢はある若者(と元若者)の街」といった呼ばれ方をされることもある高円寺。Cakes】おすすめのおいしいチーズケーキを紹介cheese-cake.net【厳選5つ】取り寄せチーズケーキ600種以上のチーズケーキを食べたチーズケーキブロガーが厳選!実際に取り寄せして、本当に美味しかったチーズケーキを5つ厳選しました。集(コーヒサカンシュウ)」のベイクドチーズケーキです。STOCK(ニックストック)」は、「肉が旨い」がキャッチフレーズのチェーンカフェです。注目してから調理される、おいしくて新鮮なハンバーガーを手軽に食べられるフレッシュネスバーガー。...2019.08.29カフェチェーン【ドトール】2層のチーズケーキ|食感も味も違う2つのチーズケーキを同時に楽しめるチーズケーキ2層のチーズケーキはすでに販売が終了しています。現在はベイクドチーズケーキが売られています。アンソレイユターブル)】北海道産クリームチーズのタルト大きな苺が乗ったタルトやチョコレートをふんだんに使ったタルト。おいしそうなタルトがショーケー...2019.04.10カフェチェーン【ドトール】のベイクドチーズケーキ|ついに登場したドトールのベイクドチーズケーキ!その味・食感とは?チェーンカフェのなかではスタバに次いで2番目に店舗が多いドトールコーヒーショップですが、つい最近、...2019.10.07カフェチェーン【カフェ・ド・クリエ】のメイプルナッツベイクドチーズケーキ|ナッツとメイプル、チーズケーキのおいしくないはずがない組み合わせ「カフェ・ド・クリエ」は全国に店舗を展開する大手チェーンカフェです。これまでカフェ・ド・ク...2019.10.22カフェチェーン【椿屋カフェ】プラチナレアチーズケーキ|味も食感もプラチナ楽しいレアチーズケーキアンティーク調のシックなテーブルに、静かなクラッシックのBGM。高級感ただよう落ち着いた店...2019.07.11カフェチェーン【上島珈琲店】の湯蒸しのチーズケーキ|口当たりのよい上島のベイクドチーズケーキ上島珈琲店はUCCが運営するカフェです。ネルドリップで淹れたコーヒーが飲めることを売りにし...2019.10.11カフェチェーン【DEAN&DELUCA】ブルーベリーリコッタチーズケーキ|ブルーベリーがまるまる入った贅沢チーズケーキ雑貨屋やら食品やらカフェやらパンやら、様々なものが雑多に、しかしオシャレに販売されているハイセンス...2019.09.28カフェチェーン【ルノアール】北海道クリームチーズのハニーヨーグルトレア|チーズのさわやかな酸味を楽しめるケーキサラリーマンのオアシス。そんな風によばれることもある「ルノアール」。ルノアールの昭和感のある...2019.03.03カフェチェーン【モスバーガー】ひんやりドルチェ・ベイクドチーズケーキ|チーズケーキのおいしさがぎゅっと詰まった小さいなスイーツ今回はモスバーガーのベイクドチーズケーキを紹介。「え、モスバーガーってチーズケーキあるの?」...2019.06.22カフェチェーン日比谷【キハチカフェ】バスクチーズケーキ|クリーミーだけど軽やか口当たりのバスクチーズケーキ有楽町駅からもほど近い日比谷。Cafe」のチーズケーキです。CAFE(ワイアードカフェ)】マンハッタンチーズケーキ|バニラアイスが添えられた甘めのチーズケーキお洒落でくつろげる空間。おいしいコーヒー、おいしい料理、おいしいスイーツ。今回紹介...2019.07.09カフェチェーン日本橋【コーヒービーン&ティーリーフ】のニューヨークスタイルチーズケーキ|アメリカ最古のカフェでいただくチーズケーキ「コーヒービーン&ティーリーフ」は、1963年にカリフォルア州ロサンゼルスで誕生した、アメリカ最古...2019.11.07カフェチェーン【スターバックス】ナッツ&キャラメルチーズケーキ|色んな食感・味を同時に楽しめるオーケストラのようなチーズケーキ※このチーズケーキは現在は販売終了しているようです。店舗があるカフェです。...2019.10.09カフェチェーン【カフェ・ミヤマ】のダブルチーズケーキ|4層がおりなす4つの味・食感・口当たり楽しめるチーズケーキ「カフェ・ミヤマ」は、ルノアール系列のカフェで、今のところ新宿、渋谷、中野に店舗があります。(今回...2019.10.24カフェチェーン渋谷【VELUDO】のニューヨークチーズケーキ|グッとくる塩味がいいアクセントになっているチーズケーキ「VELUDO(ヴェルード)」は大手チェーンカフェの「珈琲館」が運営するカフェです。現在は...2019.10.29カフェチェーン【コメダ珈琲店】抹茶とクリームチーズのケーキ|抹茶とマスカルポーネチーズの優しい甘みを堪能できるここで紹介している以下3つのスイーツはすでに販売を終了しています。抹茶とクリームチーズの...2019.05.07カフェチェーン【Sarabeth’s(サラベス)】のNYチーズケーキ|ジンジャーソルベのエッジの効いた風味ともに楽しむチーズケーキ1981年にアメリカのニューヨークで開業。通称「イタトマ」は単あるチェーンカフェだと思っていません...2019.08.29カフェチェーン【シャノアール】のベイクドチーズケーキ|スフレっぽいベイクドチーズケーキ「シャノアール」というカフェ。「シャノアール」といえば、カフェベローチェを...2019.11.07カフェチェーン【ホノルルコーヒー】いちごのクラシックチーズケーキ|いちごとチーズが絶妙なバランスでコラボしたチーズケーキ今回紹介するのは、「ホノルルコーヒー」のチーズケーキです。ヴィーガンチーズケーキ1このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。バスクチーズケーキなぜブームになったのか?2019.11.222020.02.17トップに戻るタイトルとURLをコピーしました。