食べものとからだを愉しむブログスマートフォン用の表示で見る食べものとからだを愉しむブログ【食】【健康】まわりのことを綴るフードライターの雑記2019-05-24糖質制限やめました今年の2月にゆるゆる糖質制限を始めて、2か月半けっこうマジメに?取り組んだ糖質制限でしたが、4月中旬でやめる決断をしました。糖質制限をはじめたきっかけもともとはコンビニで手に取った雑誌を見たのがきっかけでした。ゆるベジ生活(肉も卵もOK)を何年も続けてきたけれど、10kgとか痩せたことはないぞ!ここはちょっと気合い入れてやってみよう!と、わりと軽いフットワークでスタート。その本を参考に、炭水化物は昼のみで、自分のこぶし大の量。朝は野菜と卵や鶏ササミなどのちょっとしたタンパク質。夜も、品目は変わるけれど量的には決して多くはない量の肉or魚、そして野菜と海藻。ストイックな?糖質制限にこれを続ければまだ良かったのかもしれない!?のですが、色々とネットで調べていくうちに、もっとストイックな?糖質制限をする本に出会い、その著書の方の超素敵なボディラインにうっとりしてしまい、さらなる制限開始。1日の炭水化物こぶし大マデは、変わらないのですが、果物はもちろん、イモ類やゴボウなどの根菜の糖分もその中に含むっていうので、食べられる野菜の種類も半減してしまいました。ドライフルーツなんて、砂糖のカタマリ的扱いだったので、たまに食べていたレーズンも、もちろんおあずけでした。基本、緑の生野菜をたくさん摂り、良質な脂と卵はどんどん摂ってOKというスタイル。たしかに、今での食生活に、緑の野菜は少なかったと思い返しながら、NTCオイルを大さじ1以上たっぷりかけて毎日食べていました。食材も、食べ方も季節もよ~く考えるべし開始時期も悪かった。1週間もしないうちに、生野菜を食べると食べているそばから足先が冷えていくのが、おもしろいように分かりました。加熱するとビタミンが阻害されてしまうのでぜひ生で!との本に書かれていた教えを守ってみようと、食べ続けました。食べ物で身体が作られるまでは約4か月かかるといいます。始めたので、せめて3か月は続けようと、朝、時には昼もケールなどの生野菜onオイルを食べ続けたのでした。間食のお供は「空腹になる⇒甘いものなど糖の多いものを食べる⇒血糖値が上がる⇒インシュリンが大量に分泌される⇒太りやすくなる」を避けるために、間食は摂りましょう。教えにはナットクがいったので、甘いオヤツは避けて、糖質制制限二ストの間食の定番ナッツを食べました。そもそも糖質制限レシピなどの1食の量もあまり多くはない上に(もともと大食いでもあったのですが)、朝夕飯に炭水化物がないので、やはり空腹になり、今まであまり食べなかったアーモンドやカシューナッツやピーナッツやくるみをバリバリバリバリ毎日食べていたわけです。甘いお菓子は、週1日だけにする。その時は、まとめてスイーツバイキングでもOK!とのことでヤッホー!と思っていましたが、毎日の甘いモノは、例えひと口でもNG!今までいかにチョコ1個だけ、おだんご1本などのちょこっと?スイーツを毎日食べていたのか分かりました。一口をガマンするのが、こんなにツラいとは!!でも、これはがんばって甘いものは週1に。結果的に...余分な?オヤツもきっちりガマンしたところ、2か月で体重は-2.5kgに!軽いフィットネスを週3で小一時間するくらいで、ヘビーなトレーニングはしていません。体重減は嬉しかったものの、食材を制限されることのさみしさが前面に...。ゴハン大好きでしたから!そんな生活を続けた2か月後、いつものようにベビーリーフサラダを食べていたら、舌先がピリピリしてきました。あれ?今まで体験したことのない違和感!生野菜を食べている時が一番ひどかったのですが、それ以外の時もやはりピリピリします。それでも、4、5日様子を見つつ生野菜も食べていましたが、オカシイ!これは絶対におかしい!そういえば、3月末から妙に疲れやすい。時々貧血のようにくらくらする感じが...。目の下に、今までなかった青紫のクマができていてぜんぜん取れない。うーん...と、しばらく考えました。今まで低血圧ではあったものの貧血とはまったく無縁。病気らしい病気もしたことがなく、こんなに色々な不調を感じたのは初めてだったからです。考えられる理由といえば...・仕事や雑務や実家の引っ越しの手伝い等重なり、いつも以上に睡眠不足や疲労が続いた・糖質制限による身体への影響このどちらか(あるいは両方)。実家の引っ越しやフォローは大変ではあったものの、仕事の環境がガラッと変わった訳でもない。気持ち的にはまだイケるぞー!でも、絶不調!せっかく2か月半続けてきた糖質制限、ここでやめていいのか?いいのか?せめて-5kgまでがんばってみないか!?と自問自答しましたが、身体のNG信号にやめる決断をしました。十分な知識を持って始めた訳ではなかったにしても、すでに市民権を得ている糖質制限。健康的に痩せられている方もいるわけで、もう少し調理法を考えたり、幅広い食材を使いながら続けていれば、大丈夫だったのかもしれません。「生の緑色野菜」にこだわりすぎていた家族分は普通の食事を作らなくてはならず、つい面倒になり、タンパク質も食材が偏りがちだった毎日、間食に同じものを食べ過ぎた(栄養価の高いナッツ←マクロビでは週に2日程が目安)食事や食材をかなり制限したこと、素材そのままを食べるというメニューが多く、味付けも単調になってしまい、食事を楽しめなかった。反省点をふまえ、糖質制限をやめてからは元のゆるベジ(野菜中心で動物性タンパク質は控えめ)食に戻しましたが、身体はすぐに元に戻るはずもありません。3月末に続き、GW中の実家の引っ越しの手伝いで、心身共に疲れ気味に...。その結果、今まで陥ったことのない体調不良にみまわれました。4月下旬のある朝、起きると天井がぐるりと回り、気持ちが悪くて起き上がれません。2日間、寝たきりでした。その後、前述した・舌先がピリピリする・貧血気味で疲れやすい・目の下のクマがとれないこれらの症状は続き、それに加えて・呼吸がしにくい(息が吸いにくい)・のどの奥がイガイガして、やたらと喉が渇く。呼吸がしにくいのと、貧血がひどく午前中と午後に1度横にならないと家事もできないという状態になり、受けていた仕事もキャンセル。まずいだろうと、実家から戻ってから病院に検査に行きました。検査の結果は1週間後です。っっっつつ!!こんにちは。ご訪問ありがとうございます。仕事関係やママ友な...2019-03-15カップヌードルミュージアムに行ってきました【5回目】こんにちは。ブログのタイトルを「今日も、食べ...2019-03-083Dプリンターでビーフステーキ!?2月末にネットニュースでも少し話題になったので、ご存知の方...2019-03-01生野菜はやっぱり冷えました...ゆるゆる糖質制限は引き続き、続行中です。月別アーカイブこのブログについてお問い合わせプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!macaron0101さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。