bacca中目黒に現役海女さんが来店し、あおさ汁の試食会、伊勢まぐろの解体即売会を実施。同日三重県で開催されるMIE地方創生ベンチャーサミットにフーディソン山本が参加し、地方の基幹産業である一次産業の未来を切り開く戦略についての分科会で登壇いたします。より、鮮度や価格面での消費者メリットが生まれます。「伊勢まだい」「伊勢まぐろ」「ひらめ」「ぶり」「伊勢えび」「日替わり天然鮮魚」「あわび」「さざえ」など三重県産の魚介類を通常販売価格のおよそ3割引で販売します。対面販売によるお客様への産地や美味しい食べ方の紹介の他、首都圏での販路拡大サービスにより漁業者のメリットが生まれます。百貨店での催事とは違い、地域に根付いた販路開拓が可能です。※従来、漁協や漁業者では1~2日のPRキャンペーンが限度。首都圏での販路拡大のための営業ルートもありませんでした。伊勢まぐろ解体即売会14:30~『MIE地方創生ベンチャーサミット2016』(三重県ホームページより転載)新たなビジネスを創出し、イノベーションや価値創造を伴うベンチャー企業は、地域における雇用を生み出し、経済を活性化させるなど、地域創生の実現に貢献することが大いに期待されています。一堂に会して、地方発ベンチャー企業の創出に向けた機運醸成と新たな交流を図るため、「MIE地方創生ベンチャーサミット2016」を開催します。baccaを取り上げていただきました。