レギュラーレッスン2015.11.2112月レギュラーレッスンのご案内Tweet12月のレギュラーレッスンのご案内を開始いたしました。あっという間の365日が、今年もまた過ぎ去ろうとしています。沢山のつながりに感謝をこめて過ごしたいと思います。この12月は「定番料理」をviorto!らしく、丁寧に、シンプルにいただくことにします。・・・瀬戸内の冬といえば、これ。香り高くぷりぷりの牡蠣。岡山に移ってから、ますます大好きになった魚介類の一つ。牡蠣のクリームソースパスタ。牡蠣の出汁の取り方、オリーブオイルの使い方、簡単だけれど小さなコツがたくさん。パスタは、滋養あふれる古代小麦のタリアテッレ、もしくは自家製の手打ちパスタ、のいずれかを計画しています。盛りだくさんのメニューでテーブルを盛り上げていこうと思います。いっても過言ではないはず。*ご参加の前に「ご利用規約」を必ずご覧ください。*その他ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。