とびっきり個性的な外観を写真で見て以来、ずっと憧れていました。掲載されていた美しい緑茶。米山穂高さんから贈られました。成形された、この上ない個性派。葉なのか、芯なのか、軸なのかさっぱり判らない。摘採具合もわからない。ローラーで引き伸ばしながら製茶したようで、布目がプリントされた茶葉が目につきます。大柄の外観ゆえ、ボウルとレンゲで抽出します。殻これは一芯三葉でした。これが一枚の平たい茶葉に圧縮され、複雑な外観の色合いを構成しています。口に含んで、真っ先にイメージしたのは漢方薬。薬のような香気、そして明らかな苦渋味。