ご案内お問い合わせ健康・美・栄養について2012.03.14キムチで美肌!キムチには、美肌に良い成分がたくさん入っています。皆様もご存じでしょうが、キムチにはたくさんの乳酸菌が含まれています。キムチに含まれる乳酸菌は、ぬか漬けの23倍!乳酸菌(善玉菌)は、胃腸を活性化させ、さらに白菜など野菜の食物繊維が加わるとパワーアップし、便秘解消につながります。肌荒れ・吹き出物には大腸に溜まった便(毒素)が大敵!それが取り除かれれば、美肌につながります。βカロテンβカロテンは唐辛子の赤み。緑黄色野菜に多く含まれていますが、唐辛子にはなんとピーマンの35倍ものβカロテンが含まれています。βカロテンの多くがビタミンAになって働き、このビタミンAが肌や臓器を保護し、新陳代謝が活発になり美肌を作り出します。カプサイシン唐辛子に多く含まれている辛味成分がカプサイシンです。キムチを食べて辛い!と感じた瞬間、アドレナリンが分泌され、代謝をUPさせます。交感神経を通して脂肪分解へとつながります。胃腸粘膜を適度に刺激し、消化液の分泌を促します。