打ち合わせの前の空き時間に昼ごはんを食べようと思ってふらふらしていて見つけたお店。評価:7/ABA2011.10.26コメント:麺はうどんのような太麺。コシがあって、スープの絡みも良い。良品だが、最近はつけ麺ならこのクオリティは当たり前。つけダレは2種類選ぶことができたので、醤油と味噌を選択。どちらが美味しいかな、と思って最初に食べ比べてみたら、醤油の方が美味しい。味自体は味噌のほうが濃いので、最初に醤油で食べて、飽きたところで味噌にうつる作戦をとった。醤油はそこそこに美味しくて、あー、満足と思って、さて、次は味噌、と思ったら、もうすでに味噌が冷めていて非常に残念。2種類を選べるなら、時間差で出してくれれば良いのにな、と思った。つけ麺の抱える2大構造欠陥(味が薄くなる、つけダレが冷める)は克服されておらず、その部分ではちょっとどうかな、という感じ。チャーシューは美味しかった。食べ飽きている味なのでリピートはしないと思うけれど、これならかなり高く評価できると思う。馬鹿の釣り堀(笑)仕事の合間にちょっと時間があったので、馬鹿の釣り堀に糸を垂らしてみたら、あっという間に入れ食いになって笑った。親切な人がまとめてくれたので、現場はこちらでどうぞ。「Twitterを馬鹿発見器と命名した」という方とサッカーファンの人達との会話こういう、自分たちのどのあたりが馬鹿なのかということを分かっていない人たちは本当に気の毒だ。このまとめのタイトルも、「サッカーファンの人達」というのは不適切で、「頭の悪いサッカーファン」とすべきところ。僕は多分ここで発言した誰よりもサッカーファンだもの。普通の馬鹿じゃないサッカーファンに失礼だ。過去のこのブログのサッカー記事はこちらこのブログを読んでいる人たちなら、ここでコメントしたヤツラのどのあたりが馬鹿なのかはいちいち説明しなくてもわかると思うので、そのあたりはスルー。いう、馬鹿が馬鹿と自覚しないうちに色々と発言を繰り返してしまうところが馬鹿発見器の馬鹿発見器たるところなわけだけど、最近は馬鹿の集まる場所が随分偏ってきているみたいで、それを僕は「馬鹿の釣り堀」と呼んでいる。「馬鹿発見器」ほどのバリューはないと思うけれど、みんな、使ってくれよな(笑)。お怒りです」に掲載予定のスペシャル対談ということで、東浩紀さんと対談してきました。対談を掲載するのは「総統閣下はお怒りです」を出版してくれるブックマン社の編集者さんのアイデアなんですが、「誰か、対談してみたい人はいますか?」ということだったので、東さんを即答でお願いしました。停電でやることがなくて、ぐらぐら揺れていた自宅でツイッターを見ていたとき、僕が一番笑ったのが、東さんがせっかく伊豆に避難したのに、その夜に富士山を震源とした大きな地震(震度4ぐらい?)があったこと。あと、年末年始の朝生で、東さんにすごく共感したので、一度会ってみたいなぁ、と思っていた。対談内容については、「総統閣下はお怒りです」でどうぞ。フェイスブックページ「総統閣下はお怒りです」(http://www.facebook.com/sotokakka)もよろしく。河野太郎さんいわく原子力政策と同様に、年金政策もかつての自民党が誤った政策だ。これこそきちんとかつての過ちを認め、与野党で協調して、持続可能な年金制度に移行させなければならない。100年もたない100年安心年金もうね、支給開始年齢を今すぐに120歳にすれば良いと思うよ。生活保護もあることだし。以前食べたときにすこぶる印象が良かった西麻布の五行に行って、宿題だった味噌を食べてみた。お店の一押しとのことだったのだが・・・・あぁ、こりゃ駄目だ。この味噌で評価したら3/ACB。これがオススメって、ちょっとどうなのかな。味噌の良さが全く生かされていない。評価:10/AAA2011.10.21コメント:麺は太めで加水率がやや高めな感じ。最近はこの手の麺でイマイチなものは少ないくらい。スープは豚骨ベースのこってりタイプで、和風だしを効かせた東京西部タイプ。東京西部のラーメンもこってりとあっさりに分かれるけれど、この店は最もこってりしている部類。この手スープも珍しくはないが、できはすこぶる良い。食べ飽きた感もあるのだが、このスープならまた食べてみたいと感じる。チャーシューも良質で美味しい。トッピングしても損はないだろう。六本木では五行が抜けていると思っていたが、この店も決して引けを取らないと思う。煮込ビーフシチューインスタント食品、レトルト食品っていうのは、「こんなもんだよな」というレベルがあって、大抵はその範囲の中に収まってしまうもの。ところが、カレー関係だけは例外で、ときどきびっくりするほど美味しいものがあったりする。今回紹介するのはカレーではなくてビーフシチューだからちょっと違うけれど、しかし、ここまでうまいビーフシチューがレトルトで提供されてしまうと、ちょっと自分で作る気が失せる。ちなみにこれを売っている「尾島」は浜っ子なら誰でも知っている野毛の名店。5パックで3,670円するけれどね。これは損しないと思うよ。あ、具が少ないので、お好みでニンジンやジャガイモを追加したら良いと思う。あー、アフィリエイトがないのが残念だなぁ。これだけ褒める事って、まずないものね、このブログでは(笑)。│グルメ−インスタント・レトルト││編集Tweet2011年10月24日ウコンに関する論文のメモ書きウコン(クルクミン)関連の論文を教えてもらったのでメモ書きということで。vitrohttp://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=8347091食欲が出るらしい。│バイオ││編集Tweet懲りないリバネスがまたインチキ商売を展開!!!リバネスが怪しいクッキーの販売を始めたと教えてもらいました。Chaperoneのクッキーなんだこれ(笑)東大、筑波大をはじめとする大学に通う理系女子5人が、勉強に、部活に頑張る忙しい女子高生を応援したい!という想いをこめて開発しました。東大、筑波大をはじめとする大学に通う理系女子5人が、女子高生を騙す目的でクッキーを開発したそうです。例によって学歴を看板にした商売を展開しているようです。えーとですね、「ん?」って思った人は、「もうダマされないための「科学」講義」という本を手にとって見てください。この本の25ページで、菊地誠さんがこんな風に書いています。「科学に見えるものとはどんなものか。サプリメントの広告に「◯◯学会発表」などというデータが表示されていたり、研究結果のグラフらしきものが載っていたり、あるいは白衣を着た人の写真が使われていたりする。いったものは科学に見えるようにしているのでしょう。科学に見せかける上で白衣は重要なアイテムです。」もう、まったくこの通りで、リバネスの場合は白衣じゃなくて学歴を使います。丸社長だって学部は東京薬科大学という三流大学の出身で、フェイスブックとかではそれを一所懸命隠してますけど、立派なロンダーです。ろくでもない学歴を隠しつつ、博士号で看板商売をやるのがリバネスの常套手段で、今回は「理系女子」っていうのを使ったようですね。修士の学生が何ができるの、という話で、へそでお茶がわいちゃいますよね。こんなくだらねぇことやってないでちゃんと勉強しろ、と思います。それで、この東大、筑波大を始めとした理系女子の専門分野は何で、これまでに出した論文はなんなんですかね??まず、どこのどいつなのかちゃんと調べてみました。簡単に見つかっちゃった。