フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。インスタグラムでは「芋女(いもじょ)」なる存在までいる、昔も今も女子に大人気の食材、さつまいも。青海七生さんのアイデアレシピ蒸したさつまいもに、スパイシーに味付けしたトマトベースの挽き肉、チーズ、スプラウトをのせて完成する、意外性あふれるタコライス風イモレシピ。5.さつまいもとパルミジャーノのガレット山田英季さんのアイデアレシピさつまいもとチーズで作るガレットは、サクサクでホクホクの食感がくせになるおいしさ。小野孝予さんのアイデアレシピ揚げない大学芋は、少ない油で簡単に完成するヘルシーレシピ。Milavecさつまいもとしょうがのグラタン・ドフィノワ秋田志保さんのアイデアレシピベシャメルソースも使わない、切って並べて焼くだけの本格グラタン。5.さつまいもとデーツのテリーヌ中村まりこさんのアイデアレシピ黒糖のような甘味のあるデーツと、ひと手間加えたさつまいもをテリーヌに。味も見た目も上品なさつまいものスイーツは、ティータイムの紅茶ともぴったり。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。