料理で使ったポーク缶、一度では使い切れず余ってしまう事はありませんか?一度封を切ってしまったポーク缶ってどのようにすればいいのでしょうか?ここではポーク缶を開封した後の賞味期限や保存方法についてお話していきたいと思いますので、良かったら参考にしていってください。スポンサーリンクポーク缶の開封後はどうなる?ポーク缶に限らず缶詰に入っているものは、封を切らなければ保存の仕方によっては長持ちしますが(ポーク缶の未開封の賞味期限は4年くらいになっています)一度封を切ってしまうと、他の食品と同じようにどんどん劣化が始まっていきます。保存の仕方次第である程度日持ちさせる事は可能ですが、せっかくの食材ですので、美味しく頂く為にはやっぱり封を切ったらなるべく早めに食べる事をおすすめします。ポーク缶の賞味期限は?先程も書いたように、ポーク缶は封を切らなければ年単位の賞味期限があります。一度封を切ってしまった場合は3日~1週間くらいで食べきるのが良さそうです。多くの方が余った分は冷蔵庫で保管すると思うのですが、2~3日目辺りから少し色が変わってくるんですね。色が変わってきた部分というのは、食べられる事は食べられるのですが、だいぶ固くなってしまっているんです。この固くなった部分というのは、例え火を通したとしても元の柔らかさに戻る事はありません。保存の仕方によっては1週間くらい持つ事もありますが、美味しく食べられるという意味ではやっぱり3日位を目安に食べきってしまった方が良いかと思います。こちらはラップを巻いて冷蔵庫で3日間保存したものです。色が変わっている部分がありますね。スポンサーリンクポーク缶の保存の仕方は?ポーク缶に限らず、一度開けた缶詰を保存する場合は、缶の中身を別の容器に移して保存するのが基本になります。これは、一度封を切ると、その切り口から金属が酸化して、酸化した金属が中に入ってしまう為だと言われています。私の家の場合は、余ったポークをラップでくるんで、蓋付きのプラスチック製容器に入れて、冷蔵庫で保管しています。それでも3日、遅くても1週間以内には食べきってしまいますが(固くなる前にというより、ただ単に好きなんで早く無くなってしまうだけですがw)後は、もっと長持ちさせたいなら冷凍庫で保管するのがおすすめです。ラップは巻かなくてもやっぱりプラスチック製の容器などには移して下さい。その場合はあらかじめポークを切っておいて、食べる時は一度火を通して食べるのが良いですね。冷凍庫で保存した場合は1ヶ月位は持つと言われています。ちなみにこれは根拠があるというより、私の経験則なのですが、先程見ていただいた画像、色が変わっているのはポークの表面なんですね。これ、余っている方のポークを切ってみると・・・まだその断面に色の変化は見られません。食べる事は可能ですし、柔らかいです。この感じだと、もう何日か保存していても問題なさそうですね。冷蔵庫で保存する場合はポークを切らずに、冷凍庫で保存する場合はポークを切ってというように使い分けると、なるべく良い状態を保ったまま保存が出来たり、取り出した後の調理が楽になったりするんじゃないかなと思います。賞味期限は1ヶ月程という感じになります。いつもポークが余ってしまうという場合、自分で買っているのであれば、サイズの小さいものにするなど工夫する事が出来ますが、お土産などで貰った場合はそういう訳にもいきませんよね。そんな時に今回の記事が少しでもお役に立てれば幸いに思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。古い財布はどうするのが良い?処分の仕方や供養の方法は?新しい財布を新調すると気分も新鮮な気持ちになるものですが、それと同時に悩むのが、今まで使っていた財布をどうするか?という事。読み込み中...小学校でのプログラミングって何をするの?教育のねらいや親ができる事は?2020年から小学校でプログラミング教育が必修化される事が決まっています。読み込み中...芥川賞の選ばれ方は?二回受賞したり直木賞と同時獲得する事ってある?最近本を読む機会がすっかり減ってしまいました。読み込み中...喪中に厄除けのお祓いはアリ?忌中との違いや神社以外で受けられる場所は?男性は25歳、42歳、61歳、女性は19歳、33歳、37歳が厄年とされていますが、この年に「厄除け」のお祓いを受ける方も多いと思います。失敗してしまった時はどうする?NEXT50代の母へのプレゼント母の日に贈る実用的かつ1万円で買える物は?プロフィールこんにちは、ノシシです。関東在住、妻と子供2人(息子、娘)と暮らす40代男性です。若い頃はギターを弾いていて、バンドで食っていきたい⇒挫折⇒会社員という王道(?)ルートを経て現在に至ります。好きな飲み物はビール。失敗してしまった時はどうする?ダンボールプロジェクターの作り方!反転やスクリーンはこれで解決!タントの半ドア警告灯が急に点きだす原因と防止方法だるまを置く場所はどこがいい?置き方や向き、いつまで飾るの?ダイハツタントのブレーキランプ交換方法。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。