ヘルすぐ!食生活改善をご提案する総合健康メディアホーム栄養成分解説トマト成分「ナリンゲニンカルコン」の花粉症やアレルギー症状抑制効果とは栄養成分解説Tweetトマトは、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど健康効果があり、スペインではトマトを投げ合う「トマティーナ」というお祭りがあるほど身近にある、とても愛されている野菜です。今回は、最近発見されたトマトの有効成分「ナリンゲニンカルコン」についてまとめました。トマトの有効成分トマトはアンデス山脈原産のナス科の植物です。適温が昼20~25°C、夜10~20°Cとされ冬の寒さが苦手なため日本では1年生ですが、本来は多年生で、何年にも渡り実をつけます。世界で8,000種類を超えると言われ、日本でも120種ほどが品種登録されています。日本ではトマトといえば赤、というイメージがありますが、正式には日本のトマトの多くは「ピンク系」に分類されます。皮が黄色で果肉の色と合わさって赤く見えるのが「赤系」、皮が透明なものを「ピンク系・桃色系」と呼び、世界には黒、緑、白、オレンジ、黄色など様々な種類があります。トマトで有名なのは「リコピン」でしょう。カルテロイドの一種で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍もの抗酸化作用があります。多くの効能・効果があります。2012年には日本で13-oxo-ODAという血中の脂肪増加を抑える成分が発見され、注目を浴びています。「ナリンゲニンカルコン」とは「ナリンゲニンカルコン」は日本デルモンテとキッコーマンが共同研究した際に発見した成分です。トマトに特有のポリフェノールで、ジュースやケチャップに使用する加工用品種の果皮に多く含まれており、生食用のトマトにはほとんど含有されていないことがわかっています。「ナリンゲニンカルコン」の効能・効果アレルギー反応の抑制ヒスタミンが遊離することを抑える作用があり、それによってアレルギー反応を抑える可能性が高いことから研究が進められています。実験では、特に軽度の花粉症患者に有効であること、副作用が全く起きなかったことが報告されました。実験結果によると、プラセボを与えた人との違いは、ナリンゲニンカルコンを摂取し始めてから約2週間目から一気に出始め、くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目のかゆみ全てにおいて改善効果が認められています。アレルギー性鼻炎にも有効性が確認されました。ナリンゲニンカルコンはヒスタミンを抑えるので、抗ヒスタミン作用のある抗アレルギー薬のように眠気が起きることはありません。皮膚疾患ナリンゲニンカルコンは、アトピー性皮膚炎などバリア機能が低下している皮膚にも効果があることが動物実験により新たに発見されています。ナリンゲニンカルコンを効率的に摂るにはアレルギー性疾患をお持ちの方の救世主と成り得る成分ですが、残念ながら通常の食材から摂取することは難しいです。いうのは、まず、日本では加工用トマトはメーカーとの契約栽培制度で生産されていて、なかなか市場には出回らないのです。トマト加工品はJAS規格の定義によって、トマトの搾汁液から作られることが決まっています。トマトジュース、トマトピューレ―、トマトペースト、トマトケチャップなどには果皮は含まれていないのです。そのため、ナリンゲニンカルコンはサプリメントで摂るというのが最も現実的です。現在は製品化されたものがありますので、花粉症にお悩みの方は試してみてはいかがでしょうか。1ヶ月分で約3,500円と安くはありませんが、あまり薬剤に頼りたくないのであれば、選択肢の一つとして考えてみて下さいね。「ティートリー(Teatree)」「ティーツリー」と呼ばれるエッセンシャルオイルを知っている人は多いでしょう。“カテキン”といえば、お茶に含まれている有効成分ポリフェノールの一種。強い抗酸化力や抗ウィルス効果や抗菌効果...記事を読む【梅肉エキスの栄養効果】疲労の原因"乳酸"を撃退!疲れ知らずに!梅肉エキスとは、梅を凝縮したエキスのことで、”疲労回復”に効果があると、最近注目されている食品です。パパイヤは南の島の果実として多くの方知っているフルーツ。何となく頭の中でイ...記事を読むもう捨てない!ヨーグルトの上澄み液『乳清』の凄い効果とは?乳清とはヨーグルトの上澄みのことです。年を重ねるにつれ、骨はもろくなるもの。ブラジル原産のカイアポ芋は、カイアポ山地で発見されその発見者の息子の名を取って...記事を読む同じ年齢とは思えない!?『イノシトール6リン酸』で差のつく若さを手に入れる!日本人にとって欠かせない食べ物といったら“お米”ですよね。