views【セントキルダ】オーストラリアで一番インスタグラムに載ったらしいケーキを食べに行ってきました。views簡単フムス!ハンドブレンダーで一気にプロ級。後にオーストラリア全土には、ほどよくイタリア人移民が拡がっていったそうです。南イタリアのシチリアやアブルッツォ州から、たくさんの移民が渡ってきました。アブルッツォ州よりアブルッツォ州は赤いとこ。真ん中辺りシチリアはブーツが石ころ蹴ってる石ね。大体が3代目ぐらいの代になっていて、特に曽祖父母世代の自宅で野菜を育てたりして、ご飯が美味しい!という勝手な想像がされるほど、イタリア家系は美味しいごはんと切って切り離せない関係にある気がします。メルボルンの北部、カールトンやノースコートからコバーグ辺りにかけては、イタリア系の移民がたくさん移り住んでいた場所で、その名残からか、シドニーロードに年々巨大さを増していっているイタリア系食材店があります。ホールセーラーズと読みます。地中海近辺どんとこい!的な感覚なんでしょうか。w1961年創業のこのお店、”オーストラリア一でかいコンチネンタルのお店!”とウェブサイトには謳ってありますが、その内、”南半球で一番でかい”と言い出すんでないかと心配であります。店内カフェが出来た時でありました。́Д`)3軒分の広さに規模を拡大!3軒目の空間には調理道具や、テラコッタの器等、イタリア色全開になっておりました!凄い勢い!まずは着いてそうそう、パスタ、バーン!!!!!このパスタの行列!!!一列ずらーーーっと圧巻っす!!こんなにたくさんの種類のパスタが勢揃いするお店もそうありませんよね。ディ・チェコが好きなイタリア家多いんですかね、と、調べてみたら、ディチェコはアブルッツォ州のマイエッラという小さな村で始まったパスタ会社なんだそうです。アブルッツォ会館もあるぐらい、この辺りはアブルッツォ州から来た人も多いらしいので、だからディ・チェコラブなんですね。3kgこの3kg入だと、若干500gパックより安くなるみたいで、パスタ好きな人はガツンと買っておくのもいいのかも。500gディ・チェコもスーパーだとバリラと並んでパスタの中でも高級ですが、ここだと$2以下で買えるのは素晴らしいですよね。最近、パサタ、トマトソースもこんな可愛いボトル入になってきたんですね。食べてみたかったけど、重くて買えず。個人的にフレンチよりイタリアンの方が好きなので、ここ来たら試してみたい食材すごく多いです。後やはりチーズはすんごい数の種類があります。ソフト、ハード、なんでもござれ。チーズの王様パルメジャーノレッジャーノはもちろん、パルメジャーノの代用でいける!と値段もお手頃で人気のグラナパダーノ(うちはずっとこれ)、サラダにも美味しいペコリーノや、バッファローのモッツアレラチーズなど、お家イタリアンができちゃうぐらい、気軽にイタリアン食材が買えます。ホールセールというだけあって、手軽で安い!プロシュート(ハム)、バッカラ(干し鱈)、サラミ等のスモールグッズ、オリーブやらここでアンティパストの食材は全てデリで揃うので、金曜日頃になると、そういったお客さんがデリに殺到していました。それこそ、カフェに隣接されたエリアはパンやら、リモネッチェロ、イタリアンワイン、ガリアノなどのイタリア家には欠かせないリキュールやお酒、ビールも置いてあるし、ジャムタルト等、イタリアでよく食べられるスイーツもここで一気に揃います♡ここに来たら、イタリアンパーティーは間違いない!場所です。(パルメザンチーズ削り器)笑ちゃんとイタリア国旗付き!確かに毎回削るん面倒いなーーと思いつつ、ガリガリやってますが、これあったら、手汚れへんのんか・・・・とちょっとこの売場の前で10分ぐらい考えちゃいました。笑そこまで毎日イタリア料理食べてるわけちゃいますしね・・・と今回は諦めました。イタリア系オージーと結婚したら買ってたかもな。生パスタって食べたことないので(えー?でしょ。)一度買ってみました。生タイプ500g入って4ドルのと、なんか美味しいらしいグルメ系ブランドの乾パスタ、(ブロンズカットされてますっていう表面ザラザラパスタに弱い)を食べ比べしてみることにしました。生タイプ初めて買ったんですが、結構日持ちするんですね。1週間はオッケー的な感じでした。種類はありましたが、オーガニック物が多くて若干高かったので辞め。笑うちの妹はそこまでパスタにはこだわらないタイプだし、スーパー物で十分かな、と思った次第です。健康食の煽りなのか、粉の種類を変えたスペルトや全粒粉でできたやつとか、コーサン小麦や古代小麦で出来たパスタ等も置いてあったので、除去食やグルテン食べません的な人のお土産にはいいかもしれません。子供用にはカラフルなパスタもありましたよ。信号渡って徒歩2分ほどです。シティを背にして右側にお店があります。心配ご無用です!!^^ボトルとかじゃんじゃん買ってください。笑イタリアン食材だと、多分南のオアシスとかより安いと思います。(最近行ってないから未確認だけど)おまけにオアシスの地図も貼っておきます。wここは中東系の食材屋さんですがイタリア物もちらほら置いてあります。美味しかった記憶あり。今はもっとすんげー美味しそうです。料理ブランズウィックこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。イタリア食材店に行ったらぜひとも行ってほしいランチ処&隠れ家的穴場カフェメルボルンで初献血に行ってみました。体験レポートRECOMMENDこちらの記事も人気です。メルボルン2018.4.9【2018】久々のIKEAでこんなん買いましたー。料理2018.6.20ワンタンや餃子の具が余ったら、こうして食べよう!ABOUTこの記事をかいた人ponzu人生の半分が豪州暮らしの日本人(1児の母)が綴るメルボルンでの暮らし。メルボルンのホットな話題、ローカル達の愛する場所や、現地で買える食材を活かして作る料理など、知って得するおいしいファミリーフレンドリーなメルボルンを紹介します。