cocolog旅先B級グルメ館いろいろなところで食べたB級グルメの数々。随時、追加していきます。駒ヶ根のソースカツ丼や新潟のタレカツ丼などがある。食べられている「洋風カツ丼」だ。ご飯の上に揚げたてのトンカツを乗せる。ここまではソースカツ丼と同じ。ここにケチャップやデミグラスをベースにして作った、やや酸味のきいたソースをかける。ソースといっても、ウスターソースのようなものではなく、カレーやハヤシライスのようなドロ~リ系。見た目は「デミカツ丼」よりも兵庫県加古川の「かつめし」に近い。洋風カツ“丼”といいながら、何故か平たい皿に盛り付けられるのだ。皿の上には生野菜やポテトサラダなどが添えられる。味噌汁がセットされることも多い。“長岡ご当地B級グルメ化プロジェクト実行委員会”が発足。盛り上げ作戦を開始した。このパターンでいくと、次は“B-1グランプリ”エントリー、かな?当地の夏の名物・打ち上げ花火の如くパッと咲いてすぐ散る、なんてことのないように、地道に頑張っていただきたい。Corporation。