野菜の色が徐々に夏色ポップなのもちらほら。えんどう豆は、美山で急がされずゆっくりふっくら育った感じのお豆さんですね。昨日と今日は豆ごはん〜。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。鳥羽のあかもくのおそば、冷たいのは米酢仕込んだおつゆです。酸味とお好きでしたらたっ...野菜の色が徐々に夏色ポップなのもちらほら。えんどう豆は、美山で急がされずゆっくりふっくら育っ...梅雨の晴れ間ですねー。細美美術館さんの新しい展覧会も今日から。