鳥取で長年生きてきた中で、何度この話を聞いたことでしょう。鳥取市の生山にある、有名ラーメン屋さん「鳥人」のことです。食べログの人気ランキングでも、堂々の1位!!参考:鳥人|食べログずっと気にはなっていたものの・・・その近くに行く用事がなく、なかなか足が伸びませんでした。先日、ついにそこのラーメンを食べてきたのです!!今日はその体験談を、こちらでシェアしたいと思います。駐車場が広い鳥人はJR因美線の津ノ井駅から、徒歩10分(約800m)のところにあります。鳥取工業高校へと行く道をずっと進んでいくと、右手に駐車場の看板が見えてきました。ビックリしたのは、駐車場がめちゃくちゃデカいこと!!さすがウワサの人気店、開店時間(午前11時)ぐらいに行ったにもかかわらず・・・すでに駐車場には、車が何台も停まっています。駐車場のデカさに比べて、お店の大きさは普通です。笑そこらへんにあるラーメン屋さんと、大差はありません。入り口の横にある太陽のオブジェが、とても気になりますね。入り口を入ってすぐ左に、食券の販売機があります。鳥取のラーメン屋で券売機って、なかなか珍しいですよね~券売機を置かないと回らないぐらい、人気で忙しいってことなのかな??ラーメンは、以下の3種類しかありません。しょうゆ:650円チャーシューメン:750円タンタンメン:750円それぞれ、プラス100円で大盛りにすることができます。タンタンメンだけは残念ながら、夜に来た人限定です。ラーメンのほかには、煮玉子やチャーシューなどのトッピング類や・・・ライスやヤキメシなどのご飯類、そして餃子とキムチがありましたよ。鳥取と関係ない、浜松餃子があるのが気になりました。店内はけっこう広い開店から間もないのに、店内はすでにお客さまでいっぱい!!従業員さんも表に出ている方だけで、6人ぐらいいました。外観は普通のラーメン屋さんに見えたけど、お店に入ってみたらけっこう広い!!カウンター席・テーブル席・ボックス席、すべてあります。席待ちの人がいるにもかかわらず、ボックス席は空いたまま・・・ここは、複数人とか家族じゃないと座れない席なのかな??平日のお昼だったため、お客さんはほとんどお一人様の男性(仕事着)でした。夕方に来たら、きっと高校生だらけになるのでしょうね~鳥取の魚で作ったスープ待つこと10分ほど、さっそくラーメンたちがやってきました。店員さんの持っているお盆が、こぼれたスープで大変なことに!!そうか、みょうに床がツルツルして「すべりやすいな~」と思ってたけど・・・この、こぼれたスープが原因だったんですね。私がオーダーしたのは、チャーシューメン!!板ワカメが乗っているのは、ラーメンの中でも珍しいのでは??一緒に来た友人は、しょうゆラーメン(白ネギトッピング)を頼んでいました。こぼれんばかりの大盛りの白ネギに、苦笑します。笑このギトギト感がたまりませんね~この油がスープの表面をおおっているので、スープはずっとアツアツのままでした。味は意外とあっさりしていましたよ。なんでも、「あご(トビウオ)」の出汁を使った魚介系スープなのだとか。「あご」といえば、山陰・鳥取を代表する地魚ですよね!!「鳥取のご当地ラーメンを作りたい」という店主の意気込みから、発明されたラーメンなのだそう。チャーシューは箸(はし)より分厚いです。広げてみると結構な大きさ!!普通のしょうゆラーメンにも、このサイズのチャーシューが2枚入っていました。チャーシューメン頼まなくても、しょうゆラーメンでボリューム的には十分だったかな。麺は太めでモチモチ、しっかりと歯ごたえがあります。「ラーメン」というよりも、「中華そば」って感じですね!!スープ・チャーシュー・麺と、どれもおいしく大満足です!!帰るときも、席待ちの人は大勢いました。まとめ「鳥人」は、鳥取市で人気ランキング1位の有名ラーメン屋さんです。「あご」の出汁を使ったさっぱりスープで、鳥取ならではのラーメンを味わうことができます。祖父の代から約80年、お客さまに寄り添ってきた鳥取の保険代理店です。トップクオリティー代理店に選ばれています。