手順1豚肉は食べやすい大きさに切ります。Aは短冊切りにします。しめじは石づきを取って小房に分けます。手順2フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒めて全体に火が通ったら食べやすい長さに切った春雨と斜め細切りにしたねぎを加え、炒め合わせます。手順32にBを回し入れて全体にからませ、皿に盛ってさらにごまだれをかけていただきます。生い立ち味ここ流のごまだれ春雨のご提案です。コクがあって、まろやかしかも後味すっきりとした美味しい一品になりますよ。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。