うなぎが楽しめるお店うなぎが食べられるお店うなぎは魚としては珍しい細長い体型の魚介類ですが、生物学的には魚類に分類されます。高タンパクで消化もよく、食用として古くから日本人に愛されています。「土用の丑の日」のイメージが強いのですが天然物の旬は秋から冬。かば焼きやうなぎ丼としてはもちろん、タレを付けずに焼いた白焼きや、肝吸い、ワサビ、大根おろしまたはショウガ醤油などを付けて食べても美味しい。愛知県一色産のうなぎを四季折々で厳選し、富士山麓の綺麗な湧水で締めて活きから調理。柔らかい食感をお楽しみいただけるよう、醤油ベースの秘伝のタレを使用し、備長炭でじっくり焼き上げております。ほのかに香る炭の香りとともに、極上うなぎの味わいをお楽しみください。静岡の穏やかな気候でのびのびと育てられた、A5ランクの霜降り黒毛和牛「静岡そだち」。特製タレで仕上げるステーキはとても柔らかく、きめ細かな肉質と旨味が口の中いっぱいに広がる上質な味わい。魅惑のお肉を、是非当店でご堪能くださいませ。当店は四季を感じる旬のネタも「限定フェアメニュー」として1カ月半ごとで入れ替えご提供しております。週末にはメニューには載らない、店長おすすめの市場直送鮮魚も仕入れておりますので是非、要チェックです♪全国各地から厳選して入荷する鮮魚の美味しさを体感してください。素材の良さをありのままに、その旨さを最大限に引き出す職人技が楽しめる徳兵衛のお寿司。まぐろは「本まぐろ」にこだわり、やさしい脂の甘味とまぐろ本来の濃厚な旨味をご堪能いただけます。醤油は少し甘めのシャリに合うように作られたオリジナル醤油を使用。中とろの旨味や脂の味を際立たせ、濃厚でリッチな味わいに。うなよし各種宴会や法事なども是非当店で2階には宴会などにおすすめのお座敷の和室もあり、コース料理も充実しており、各種宴会や法事などのお料理も承っております。会合などにもご利用いただけます。ご予算等、お気軽にお問い合わせください。和モダンなつくりのお洒落で落ち着いた雰囲気の店内となっております。終日禁煙なので店内の空気もきれいです。車イスのまま入っていただける席もございます。お気軽にお越しください。約1,200種の魚類が生息する「沼津」の駿河湾でも、選び抜かれた漁場から直送される食材を、職人が確かな目利きと熟練の技で絶品料理に仕立てます。板前たちの心のこもったお料理をご賞味ください。数量限定のふくふくの平日ランチメニューです。お品書きもついていますので、お料理の名前や素材も感じながらお召し上がり頂けます。鰻などの旬の素材を使用。伝統の技と現代の嗜好を合わせた料理をご用意いたしました。食材へのこだわりと繊細な技から生まれる会席料理を贅沢にご堪能下さい。富士山からの伏流水を水源とする三島の湧水で数日間身を引き締めた国産鰻を甘辛のタレで仕上げました。ひつまぶしの出し汁は羅臼昆布と鰹出汁を使用した風味が特徴です。仕上げた白焼きは、伊豆産の山葵でお召し上がりください。2名から50名様までご利用いただく宴会コース!!料理もおすすめ◎3000円(税抜)〜ご予算に合わせてお選びいただけます。♪プラス1,500円(税抜)で120分飲み放題もお付けできますので、お気軽にご相談を!利酒師の選ぶ日本酒を毎月変わる利酒師のおすすめの限定酒や静岡県ならではのお酒全国のおいしい日本酒を常時10種類以上のラインナップからおすすめいたします。鮮魚と呼べる品質にこだわり、沼津漁港魚市場より生鮮素材を仕入れております。国内有数の漁港を誇る沼津市と隣接する地を活かし、常時新鮮な魚を仕入れご提供できるため鮮度管理への配慮は毎日徹底を重ねております。こだわり、瑞々しく成長した新鮮素材を惜しまずに使用しております。三島野菜を中心に、田方、箱根、と自然豊かな農地近郊のりを活かし、収穫間もない新鮮野菜の潤いを損なわずに皆様の食卓へのご提供します。音を立てる瑞々しさをお楽しみ下さい。もっての団体様のご予約などあれば営業いたしますので、お気軽にお問い合わせください。お祝い事・ご法要など、お気軽にご利用ください。中宴会場50名様・40名様小宴会場30名様】お料理の多彩な取り揃え丼物や定食、寿司などメニューを豊富に取り揃えております。どのメニューも、安くてボリューム満点です。味噌汁や茶碗蒸しなどが付き、ご飯と味噌汁はおかわり自由となっております。次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。