岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。二階にも席があるようですね。テーブル間の間隔は狭く、大柄な男性だとかなり窮屈な印象を受けると思います。してほろほろ鳥の合わせ盛りがやってきました。たたきは皮の部分に脂がのっていますがしつこさは皆無、素朴な味わいをわさび醤油で頂きます。刺身は脂身ないのでササミになるのでしょう、健康的な味わいですがわさびを多めに付けるといいアテになります。ほろほろ鳥はアフリカ原産でキジ科、コクがあるのに肉質がやわらかくジューシー、飼育はとても難しい鳥だそうです!!お腹がいっぱいにならない内にうな重を頂きましょう、お願いして10分ほどで出てきました。重箱サイズは小さめですがご飯がしっかり隠れる一尾分、今日のは宮崎産だったかな?、西と違って蒸工程あるので驚くほどやわらかく仕上がっています。