俎板増えて、手間が減る、私の料理大革命。俎板増えて、手間が減る、私の料理大革命。見た目はただの木の板だから、派手さも、キャッチーさもないのだけど、オマケにはこれがいいねと、そうなったのには、ワケがある。2015年の秋、スコープに小さな俎板が届いた。東屋の社長が送ってくれたものだ。私たちは早速、スコープの撮影合宿の台所に、それを持ち込んだ。最初は、薬味を切る為に使うもの、という頭でいたから、素直に薬味を切った。ニンニクやしょうが、少し切るだけなら、これくらいのサイズがあれば十分。料理を手伝ってもらう時も、俎板がもう一つあると作業しやすい。これは案外便利なもんだと、それだけで、十分満足していた。ところが、さらに2~3枚、枚数を増やしてみると、使い方が少し変わってきた。今や十分なスペースがあるから、わざわざ動かさなくても、そのまま俎板にステイ。小さめの俎板は、鍋にダイレクトに投入するのもやりやすい。目からウロコポイント。包丁仕事が一気に進む。魚や肉、野菜が、それぞれ別の俎板で調理できるのも、モヤが晴れたところ。全ての俎板が空になったら、束子を手に、まとめて洗う、拭く、干す。洗いからの解放は、私にとって大いなる料理革命となったのであった。『何言ってんだぁ今更、そんなのとっくにやってますよ、あたしゃ。一つの俎板を使いまわし、やたらと時間をかけて料理していたわけで。いつも母親に、『バカ丁寧で時間ばっかりかかる』と、こき下ろされるのだけど、これで少しはマシになるかな。便利グッズというよりは、気持ちよく料理する為の小道具。そんな所が、とても東屋らしいから、オマケは実にしっくりきている。色んな木の俎板があったり...なんて話にも発展中。私も最低3枚は欲しいと思っている。攻略を立てるのでした。家族内ウイルス感染を防ぐのに、A2を使いまくる。傘の撥水加工を甦らせる技をやってみた。使い方をマスターする。G型の受注締切は2月24日朝9時。破損があり69個しかないので抽選はドキドキですがアメジスト推しの方は今週末チェックを。福2020.02.21擂ったり混ぜたり擂鉢の人気ワンツー五寸と八寸が再入荷。擂粉木も一緒に追加しました。五寸は胡麻を擂ってそのまま机へ、八寸は混ぜ合わせることもできる大きさなのでポテサラなんかにも◎松2020.02.21両サイズ個別追加インスタ企画#遊ぼうよパラダイスのコメント欄で、愛用している東屋ものとして沢山挙げられていた米櫃。シンプルなつくりでお手入れ楽ちん、佇まいも美しく、お米好きの方におすすめしたい。松2020.02.21ワイルドなコルク付スコープ事務所では、塩入れ、砂糖入れとして台所に鎮座している樽型。口が広めなので、手をサッと入れて中身を取り出せます。グレー、ブラウン、赤土の鬼皮コルク付きを個別追加。松2020.02.21一部カラーは再入荷アリ今年はスーザンベルショッピングバッグ誕生20周年ということで過去の配色が復刻盤として登場。欠品したカラーも一部は6月に再入荷しますが、今回最終入荷の配色には案内を入れてみました。ハニー再入荷から一夜。これは待ってくれてた方が多かった。特別価格中ということも相まりパウダー引き連れランクイン。長さ80cm通常サイズ、かけて使うにベスト!数枚必須ライト仕様。水拭きするだけで窓もキッチンも超綺麗に!3枚以上は持ってたい。無色無臭ほぼ水という除菌消臭剤A2careその超お得な詰め替え用。