奥にあり、2階からは黒瓦の美しいまち並みが一望できる。料理はおまかせコースのみで、昼夜とも各4組限定(要予約)なので早めに予約を。二つの建物を一つにつないでいることが名前の由来。本館には入れないものの、手前のお座敷からみえる霞が池はとても美しい。生菓子付の抹茶セットがお勧め。金沢の主な観光地とは反対の、金沢駅西口側に店を構える。金沢:金沢市街JR金沢駅東口にあり、ショッピングからレストラン、映画といったアミューズメントまで全てが揃う、ファッションビル。金沢の女の子のお買いものスポット。加賀懐石の保守本流でありながらも、斬新なアイデアを導入したお料理とサービスは抜群。個室のテーブルは輪島塗、器も見て楽しい。金沢:金沢市街NHKドラマ「利家と松」で話題となった前田利家の二男、前田利政を家祖とする土佐守家伝来の資料を展示している資料館です。金沢に行ったら外せない金沢市内に位置する観光名所。全国でも珍しい加賀てまりと加賀ゆびぬきの専門店。日本酒の風味がしっかり効いている酒粕ソフトも観光客に人気です。暖簾分けした金沢のお茶屋。原材料はすべて日本海で取れた新鮮な魚を使用。商品は蒲鉾だけでなくちくわや練り製品など多岐にわたる。金沢21世紀美術館や兼六園のそばにある和菓子店。店頭には季節の素材を使った生菓子が並び、どれも甘さ控えめの上品なお味。5個530円のあん入りドーナツが人気。大正時代の町家をリノベーションして、お洒落で暖かい雰囲気に作り上げた、隠れ家的な居酒屋さん。暖色の照明や味のある器がお酒と料理を引き立てます。金沢市内でありながら犀川沿いに立地しているため、静かな環境でゆっくり寛げる宿です。地元の食材を使用した朝食が付いたプランがお勧め。一切つかわずに素材の味を生かすことを意識して作られた自慢の甘納豆。原材料にはできる限り国産のものを使用するなど、こだわりをもって作られた落雁は、繊細で美しい。口の中で溶けていく上品な甘さは絶妙。金沢:金沢市街1888(明治21)年創業の老舗和菓子屋。昔ながらの味を守り続けた金沢らしい地元のお菓子は地元にも人気。使った工芸品の専門店。小物から縁起物・贈答品まで数多くの商品を揃えていて、低価格で特注品を作ってもらえる。ここで初代菁華に陶芸を学んだことで知られ、彼が彫った看板が玄関に架かってある。漆器の老舗、能作の直営店だからこその器へのこだわり。能登大納言小豆を炊いた手作り餡や注文を受けてから茹でる白玉にもこだわっている。とお松の方を祀っている神門は和漢洋の三様式を混用した異色の門で、五彩のステンドグラスが輝く。霊峰白山の自然と水に抱かれて、愛されつづける加賀地酒「常きげん」の蔵元。白水の井戸から汲んだ水、山田錦の自社栽培等こだわりの酒造りをしている。地元の郷土料理研究家である青木悦子さんのクッキングスクール内にあるレストラン。金沢:金沢市街40種類のショコラがそろうチョコ専門店。カフェではデザートや軽食がゆっくり味わえる。期間限定のオータムケーキバイキングフェアは大人気。(石川県)約500種類ものレトロな雰囲気の手ぬぐいやお香、和ロウソクなど、金沢にゆかりのあるものをモチーフとしていてお土産にぴったりな和雑貨が並ぶ。一流作家の加賀友禅の着物だけでなく、手頃な和小物、手ぬぐいなどを取り扱っている。加賀友禅をかわいくアレンジした小物は、どれもお土産にぴったり。市場の新鮮な魚と、コシヒカリ、醤油、全てこだわったお店。海鮮丼は近江町市場に並んでいる旬の鮮魚をふんだんに使用した贅沢な一品。割烹を営む店とあって、味への妥協は一切なし。白身魚は昆布じめにするなど、ひと手間加えたネタが丼の上に並ぶ。金沢らしい華やかな盛り付けも好評。せず一個いっこ丁寧に作られた菓子は絶品。中でも人気のスポット。高さ35メートルの崖から一望する日本海はの景色は最高。金沢:金沢市街もはや、この町のシンボルと言っても過言ではない寿司のテイクアウト専門店。金沢の名職人が造り上げた空間を楽しみながら、美味しいこだわりの和スイーツを頂ける。金沢:金沢市街フランスで1965年にミュシュランの三ツ星を獲得して以来その評価を維持している言わずと知れたフレンチの名店が金沢に。築140年を超える町家を改装した和食処で、金沢の高級料亭『銭屋』がプロデュース。敷居が高そうだが意外とリーズナブルで入りやすい。(石川県)340年の歴史をもつ大樋焼。ロクロを一切使わず、手で捻り、飴釉を特徴としている。(石川県)世界で初めての「純金プラチナ箔」を使用して、箔本来の力と美しさを、現代風にアレンジした「箔品」の商品が立ち並ぶ。づちを」による、茶店。(石川県)予約制の金沢らしさを醸し出したフレンチはまさに芸術のよう。全長460.9mもあり,ギネスにも掲載されている。店内に数多く存在する雑貨は全て店長が自分で買い付けたもの。すべて天然素材で作られている。そのためはるばる遠方から足を運ぶお客さんも。(石川県)献上加賀棒茶を製造販売する丸八製茶場のカフェ。お茶屋さんのカフェだけにお茶がとても美味しい。加賀棒茶と和菓子セットがおすすめ。(石川県)茶屋街の古民家を再現したコーヒーが美味しい和カフェ。階段に作り付けの棚はオナーのこだわり。地元客にもファンが多く、30席ほどの店内はいつも地元の食通でいっぱい。良心的な値段で、1000円以下のランチもある。命により、城内にあった祈願所を現在地に移築。金沢:金沢市街173年も続く老舗の飴屋。砂糖や添加物を一切使わずにできているので体にも優しい。大正10(1921)年創業。金沢:金沢市街コニーズアイは国内外から優れたデザインプロダクトを集めたセレクトショップ。1階はカフェとショップ・2階はギャラリーとなっている。海鮮丼はネタとごはんを別皿に分けることが可能。酢飯は大盛が無料でできてお得。食べたい方には“ミニ金沢丼”1;200円もあり。こだわった甘味・喫茶のお店。住宅街に囲まれる古くからの町家を活かした和モダンな店舗が素敵。屋敷があったことから名付けられた町。加賀宝生に伝わる貴重な能面や能装束を収蔵展示する施設。この博物館ではいろいろな能楽の展示物を鑑賞できたり、実際に能楽の格好をして能楽を体験できる。店内にはワールドワイドセレクトや国内のオリジナルのアクセサリーや小物類だけでなく、文房具や食器までも揃っていて、店内にいるだけで幸せな気分に。石川県の美術品を展示している。加賀蒔絵などの九谷焼も多く、人間国宝を中心とした美術品もある。(石川県)大正時代12年築のかつては銀行として使われていた店内を改装し、落ち着いた雰囲気が漂うフレンチレストラン。(石川県)大正時代の建物を改装した店内に一歩足を踏み入れると、そこままるでパリの街角にあるお洒落なパン屋さん。金沢:金沢市街マスターはバーテンダーの技能コンクールで優勝したこともある実力者。個人の好みに合わせてオリジナルカクテルを作ってくれる。店内では落雁手作り体験もできる。歴10年の職人が1つ1つ丹精。込めて作る作品は、江戸時代の武士の釣りから生まれた加賀毛針の技法を存分に生かしている。あしらった空間でのスパが有名。金沢が全国に誇る金箔のお店。なんと日本国内で98パーセントものシェアを誇るんだそう。かたにでは金箔はりを体験できます。昭和5年の老舗旅館で、北大路魯山人などが愛した旅館でもある。旅館は和風の趣が有り落ち着く。まつ本名物鍋や加賀懐石といった料理は旅館の自慢。(石川県)食材や調味料は全て石川県の選りすぐりの物を取寄せるこだわりぶり。土鍋で炊いたご飯が名物。日替わりの土鍋米でいただく一汁六菜のランチがお得です。(石川県)1階は加賀友禅の雑貨販売やギャラリー、2階は抹茶と上生菓子がいただける甘味処になっています。石川県内の36業種の伝統工芸品および製作過程を展示。伝統的な作品だけでなく現代風な作品も並ぶ。明治初期に建てらえた面影が残っているこの店では、陶芸体験が可能。(石川県)お店のオリジナル商品から九谷焼を現代風にアレンジし作られたお皿や漆器、ろうそく、水引細工などさまざまな金沢の伝統工芸品を購入することができる。金沢:和倉温泉・七尾1892年創業の和ろうそくのお店。自然の材料でできた和蝋燭は環境にも身体にもやさしい。普通のキャンドルとは違う和キャンドルで家の明かりを灯してみよう。中心部にある九谷焼&観光案内アンテナショップ。昭和初期の証券会社を改装しイタリアンレストランに。古風な雰囲気を残しつつ現代風も取り入れていていい感じでマッチしている。なっている明治から大正期に建てられた赤レンガが印象的。小さなものから民家などの大きなものまで実物資料を展示している。(石川県)氷室は、天然の雪を真夏に江戸幕府へ献上するために使われた貯蔵庫。こおろぎ橋」は、四季を通じて訪れる旅人が魅了される名所。総檜造りの橋が風情をさらに醸し出している。金沢:金沢市街ここ数年で人気になった「ハイボール」。ここ広坂ハイボールは24年前からシンプルで大人な味わいのお酒としてハイボールを専門に提供しています。金沢の四季折々の食べ物をお手頃価格でいただける老舗割烹。ランチの10食限定甘エビ天丼は絶品。金沢聖霊総合病院にある1931年(昭和6)の木造建築で、ロマネスク様式を基調にしたデザインでつくられた聖堂。ろくろによる成形から上絵付まで一貫した手仕事で製作。白鳥路は大手堀から金沢城公園の横を通って兼六園に向かう路は森林のトンネルになっており、金沢3大文豪の像や、彫刻があり絶好の散歩道。一つ自体は3畳に満たない小さな田が幾何学模様を描いて海岸まで続いている風景が美しい棚田。田の枚数は国指定部分で1,004枚も。主計町には平行する小さな坂が2つあり、一つは老舗街の旦那衆が茶屋街へ密かに通ったという暗がり坂。文豪・泉鏡花もこの坂をよく通ったと言う。金沢:金沢市街17世紀中頃に完成したとされ、灌漑用のほか、水力を利用した菜種油産業にも利用。金沢:金沢市街バーテンダー協会全国大会5年連続出場の実績を持つマスターが夫婦で営んでいるバー。金沢駅に隣接した「もてなしドーム」の正面にある、伝統芸能に使われる鼓をイメージした門。金沢:金沢市街2010年にオープンの小さなお店。旬のネタをぜいたくに厚切りし、魚本来の味を楽しめると評判。店主みずら焼いた玉子焼きもお客様に好評。リピーターの多いお店。酒党にはたまらない品。ひとり、室生犀星の生家跡に建つ記念館。犀星の原稿や愛用品などを展示し、生き方やその文学世界の魅力を紹介する。金沢一の老舗お寿司屋さんとして知らない人はいない名店。ネタにもシャリにもこだわったお寿司を比較的お手頃なお値段でいただけます。有形文化財にも指定されている加賀伝統の建築を誇る館内と、上質の温泉、絶品の懐石料理。金沢:金沢市街お造り、焼き物、煮物に甘味など魅力あるメニューがそろっている中、一番の人気は自家製の豆腐。砂丘でラクダ体験、パワスポで縁結び祈願、噂のピンクカレーまで!9【PR】デートにも女子旅にも使える!“体験型”工場見学を満喫10「カービィカフェ」福岡に常設店オープン、窯焼ピザに特製パフェなどこだわりメニュー続々もっと見る歴史あり、自然あり、グルメありの三拍子揃い!前坂美結&まつきりながナビゲート!豊かな自然に包まれる癒しの鳥取県もっと見る旅好きインフルエンサーが語る!思い出の海外旅行と陥りがちなトラブルを回避するマストで知っておきたいこと。