弱肉強食のヒエラルギーで魚の上にバーチーが鎮座している。漁業法と水産資源取締法が無ければ、こいつに根削ぎ喰われてしまう。今日はいい魚を与えておこう。お前がここの客を担当すれば、魚喰うためにここの客に足繁く通うだろうよ。刺身がすこぶる喰いたい。今日はマグロにしてみた。頼んでから捌くスタイルで常に新鮮。後ここの米が美味い!もう刺身に合う最高ランクを出す。今日もいい赤身が来た。醤油をワサビでと思い小皿に入れたらソース。