●キャベツの原種は欧州海岸の広い範囲で野生する。ギリシャ時代に3系統栽培、ローマ時代に大衆化。n=9→西洋n=9緑葉キャベツ(ケール)、ハナヤサイ(カリフラワー)、ミドリハナヤサイ(イタリアンブロッコリー)、縮葉カンラン(サボイ)、球茎カンラン(カブカンラン)、子持カンラン(メキャベツ)わが国には1801年以前なし、明治に入って輸入、現在は全国で周年栽培が確立。栽培環境に大きく左右される。甘味、粘性サトイモ:シュウ酸、ホモゲンチジン増加、えぐ味が強くなる。砂でキュウリ、インゲンを育てた際の、土壌水分の根長に与える影響を調べた実験結果です。先週播いたカラシナの種が発芽した状況です。今週の中頃に強い雨が降ったので、「もしかしたら種が流されてしまっているのでは。」と心配していましたが、順調に発芽してくれました。ところどころ出ていないところもあるので、種が流されてしまっていないか、来週まで様子を見てみたいですね。発芽したところは、来週からちょっとずつ株数を減らしていきます。こちらは発芽したホウレン草です。他の畑でもホウレンソウは比較的発芽しにくかったようで、、、ダイコンです!こちらはとても順調のように見えますね。土をふるいにかけてくれたので、今後の成長も期待です!奥には小さなカブも出てきてます。作業:ダイコン、カブ、パクチョイ、カラシナ、チョウホウナ、ホウレンソウ(サラダ)播種キャベツ、カリフラワー、サトイモ灌水ナス誘引(ヒモ5本)体験学習:3年グループ灌水、補助的なものつい2,3日前に雨が降ったので、灌水作業は実施しなくてOKになりました。久々の恵みの雨でしたね。栽培としてはよくない。原因は土壌的にニンジン畑になっていない。化学性、物理性で精度を上げる必要がある。土が細かく膨軟な状態にする。前半の追肥を増加し生育を促進する。うちのニンジンは最初に播種したものがほとんどネギリムシにやられてしまい、5月上旬に播きなおしましたが、なかなか成長が追い付かず。8月の収穫もぎりぎりまで粘りましたが、大きいもので親指くらいの太さでした。ニンジンの収穫はこちら根の生育を促進するために、土を柔らかくするのは重要なのですね。Lattuce乳草(チチクサ)の中略、茎葉を切ると乳液状が出るのでこの名がある。気温、地温がキュウリ、トマトの生育に及ぼす影響のグラフです。キュウリ、トマトともに、「気温25°C、地温17°C」での生育が良いですね。温度が高ければよいわけでなくバランスが重要ですね。萌芽とは、『草木の芽のもえ出ること。