23:22ダイエット中の強い味方!簡単ヘルシー「えのきと油揚げの炊き込みご飯」と今更節分のはなし。こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです♪お弁当まとめ、ホームパーティーまとめはこちらでチェック。19:54いらなくなった洋服、どうしてる?こんばんは。みんなの回答を見る私は、いらなくなった洋服は...捨てる!!ことが多いです。いらなくなるというよりは着倒しに着倒します(笑)。19:03そうだよね。16:30怖い病気がぐーたら日記です。今日は、パルヤマトに行きました。13:00【レシピ】材料4つでごちそう*バジルレモンソースのチキンソテー*フライパン1つ・食材1つ・調味料3つ*簡単なのにごちそうなチキンステーキです。ジューシィに焼き上げた鶏肉に、酸味と爽やかな香りが後を引くレモンバジルソースを絡めます♪。・+★+このレシピのこばなし+★+・。今年のチョコレートは豊富に頂きまして、有り難いことです😂毎日のおやつに困りませぬただ、お腹回りが大変な事になりそう。笑運動再開しましょう~😂妹...まあやまいにちのコト。08:09外食でお好み焼き先日の夕食は、お友達とお好み焼きを食べに行ってきました。自分で焼くのでどんな出来具合になるのか楽しみでもあるんですが^-^イカ玉子と肉玉子を頼んで、イカと肉を半々に。両方味わってお得にですねッ。仕上げに、ソースとマヨネーズ、鰹節、青のりとかけて。ごはんイギリス料理(レシピ)おすすめのテーマバターが買えません!最近のバター不足、バター品薄はけっこう深刻です。無塩バターを使って、パンやお菓子を日常的に作っておられる方は、やりくり大変だと思います。なんでもけっこうです、トラックバックしてみませんか。燻製!燻製!燻製!燻製の作り方、燻製のレシピ、店で食べた燻製、買ってきた燻製で美味しかったものなど、燻製に関する情報交換の場になればと思います。地域の美味しいものを紹介しましょう。簡単お料理レシピなど。ダイエットに関することなら何でも構いません。焼き魚(やきざかな)は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える(魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する)と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚(鯵・鯖・秋刀魚等)を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚(鮎・岩魚等)や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ(キュウセン)等磯魚も用いられる。その一方、高級魚(鯛・太刀魚等)を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。魚は生の物の他、干物もよく用いられる。蒲焼(蒲焼き、かばやき)は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。あるイクスピアリ内の『ホノルルコーヒー』さん。