大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2017/08/27/23:50:49(Sun)久し振りに【王将】でも行ってみるか。炎天下をチャリでGO!ランチのセットに石川町店限定の〔サンマーメン〕がありました。このクソ暑いのにサンマーメンもイイかもしんない。以前喰ったこの店のサンマーメンは、あまり褒められるモノではありませんでした。そのことを、発注した後に思い出し、少し後悔しながら待ちました。前回喰ったサンマーメンの記事はコチラ。http://763422.blog90.fc2.com/blog-entry-2982.html発注後、7~8分で到着。前回と違ってザーサイが無いね。サンマーメンは、ちゃんとトロミのあるスープになってました。甘味のある醤油味で、ダシは鶏ガラ中心の清湯でしょう。熱々のトロミのあるスープに包まれた具材はモヤシを中心に、豚肉、ニンジン、ニラ、キクラゲなど。前回喰ったサンマーメンのスープは何か手違いでもあったのかな?麺は他のメニューに使うものと一緒でしょう。熱いスープの中でもダレに喰いように、初めは固めの茹で加減でした。細めで、やや縮れだが、スープの持ち上げは良いね。