21:57とても久しぶりなmayuさんのパン。今回も箱の中にはぎっしり、いろんな種類のパンが。ライ麦イチジクライ麦メープルクリームチーズ発酵バターのバターロールベーグルまだまだあります・・・カンパーニュ・ショコラ・ダマンド具だくさんバウンドイチゴのタルト夏みかんピールたくさんのパンとお菓子。並べて写真撮ってるだけでしあわせでした~~もちろん食べてもっともっとしあわせになりました。元気な酵母と粉に、水とやさしさ入れてこねて、オーブン温度は200度+大きな愛・・・(焦げそう?)ってかんじでしょうか。一度もお会いしたことはありませんがmayuさんのことはパンを見てるとわかる気がします。この2年間で3回ほど食べさせてもらいましたが、ますますおいしく進化して、洗練されてる気がします。最強ですね!!あぁ・・ほんと、おいしいものは人を確実にしあわせにしますね。たくさんのパンを焼くのではなくしあわせにできるパンを焼きたいものだ。mayuパンを食べながら、また強く決意したわたしです。23:29わわわ~すごい、うれしいですっ。noixさん、いつもすごくステキに写真撮ってくれて。写真から愛があふれてます。)パン焼きもね、いろんなパン屋さんのパンを食べ比べして、自分のパンより美味しいパンがいくらでもある。思ってたんだけど、noixさんの日記よんだら、なんかmayuパンもよいではないか!と思えました。食べるの止らないもん。良いエネルギーもらいました!ありがとう。