今回のランチ交流会は、これまでと少し趣向を変えて開催。ご縁がありお世話になっている英国名窯エインズレイ様とのプチコラボ企画で開催させていただきました。会場はエインズレイ香川社長にご紹介いただきました、ホテルニューオータニの最上階にあるイタリアンレストラン「ベッラヴィスタ」さん。迎賓館を眼下に、眺望素晴らしいこちらのレストランの個室を使わせていただきました。お天気になって良かったです!!テーブルウェアはランチ交流会のために御貸しいただけるということで、この季節にあわせ「エリザベスローズピンク」を選ばせていただきました。テーブルには、英国公式の食事会で飾られるという陶花を。こちらの陶花、花びらは一枚一枚職人の手によって作られ、色付けもハンドペイントされているとか。同じデザイン、同じ色付けが存在しない逸品になっているのです。今回は4名の専門講師会員様と16名のサロネーゼ会員様の20名様がご参加くださいました。その内初参加の方が7名も!いつもですと、受付時にテーブルナンバーを引いてもらい、引いた番号の席にお座りいただくのですが、今回は初めての方もいらっしゃいますし、せっかくの機会ですのであまりお話したことがなさそうな方同士が近くになるように、私、事務局倉石の独断で席を決めさせていただきました。並び方、いかがでしたでしょうか?(^^;お料理は、ベッラヴィスタさんのシェフがサロネーゼ倶楽部ランチ交流会のために旬の食材を使ったメニューを用意してくださいました!!見た目の美しさ、お味、最高でした!!左)こだわりの極み野菜テリーヌ。薔薇に見立てた花びらは、プチトマトが使われていました。マグロとトマトのカッペリーニ。オレンジ色はカラスミのパウダー。「エリザベスローズピンク」のテーブルウェアで!!オペラとメロンのケーキ、アメリカンチェリーのシャーベット。ティーインストラクター沼倉治美さんが淹れてくださいました。コラボ企画のメイン、エインズレイの香川社長のプチセミナー。「コーヒーカップとティーカップの歴史」と「エリザベスローズのデザイン」についてお話をしてくださいました。今回は少し駆け足の時間配分でしたが、十分に交流していただけたでしょうか。いい笑顔の写真がたくさん撮れました!!ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました!!【参加者リスト(席順)】←参加された方しかわかりませんが。