濃い野菜や海草、緑茶などに多く含まれます。構成要素となっていいます。残りの1%は、血液と共に体内を循環しているのです。血液の凝固作用もあり、血小板と同様、止血するのに役立ちます。神経の機能を正常化させる役割があることで、不足するとイライラ感が高まります。腹八分目とはどれくらいのことをいうのか?日本人の胃の大きさは、男性が平均1.4リットル、女性が1.2リットルです。腹八分目というのは・・・その8割になるので、男性は約1.1リットル、女性は、1リットルということになります。1.5リットルのペットボトルでいうと、1/4〜1/5を残すということが腹八分目ということになります。「さ」・・・さかな「し」・・・シイタケ(キノコ類)「い」・・・芋(穀類)。