税ISBN978-4-89806-490-0老若男女を問わず、手軽にやさしく作れる消しゴム版画。その作り方と絵手紙のまとめかたを伝授。好評の「午夢印游遊(ごむいんゆうゆう)」の第3弾。楽しく作って、受け取る相手も思わずほっこりする四季折々の絵手紙をどうぞあなたも。本体1,800円+税ISBN978-4-89806-482-5文字そのものが仏を表す神聖な文字(種子しゅじ)として近年注目の梵字。曼荼羅から2か所66尊を示す梵字(種子)を選び、巻末に付載した曼荼羅の下図(白枠付)にかきいれながら文字による写仏を完成させていきます。かいて覚えて親しむ部分を充実させた梵字入門書で、趣味の写仏をより豊かに楽しく。本体2,300円+税ISBN978-4-89806-470-2『世界のふくろう』(飯野徹雄・著)の発行から15年が経ちました。今回は、著者・荻原正江の半世紀に及ぶ「ふくろうグッズコレクション」2000アイテムの中から厳選した600点を超す珠玉の《ふくろう写真集》です。ふくろうたちの穏やかで、思慮深げな表情やフォルムに読者は「癒し・憩い」の感情に包まれます。本体1,800円+税978-4-89806-451-1花々で寄り添う四季の暮らし。折々のテーマで生けた作例をカラー図版で多数掲載。新たに花材の解説を五十音順索引で加え増ページし、さらに充実した内容に。本体1,500円+税978-4-89806-449-8この一冊で糖質オフのカクテルが、バーでも自宅でも楽しめる。ダイエット中でも軽いアルコールは諦めたくありませんね。食事の糖質は気にしても、お酒の糖質までは......と言い訳していませんか?でも、大丈夫です。カクテルには糖質オフのメニューが沢山あります。この本は糖質オフという新しいくくりのカクテルのさまざまな疑問に応え、カクテルの進化した楽しみ方を提案します。この本では、好みの味のカクテルを上手に注文する方法から、軽い作法やサービス等々バーテンダーが伝えるとっておきの豆知識を掲載。この一冊でカクテルやバーがぐっと身近に感じられます。本体2,000円+税978-4-89806-447-4江戸時代から続いてきた銭湯は、今どうなっているのだろうか?銭湯一筋に生きた東京・新宿の「松の湯」主人がその変遷から裏話までを、ユーモアあふれるタッチで描いた61点の画と洒脱な語り口の文章でまとめた画文集。文化としての銭湯を楽しみながら知る。C2076楽しく読んで煎茶が身近になる!煎茶道を探究する著者が、煎茶の心を伝えたい一心でまとめた一冊。C2077ドイツ料理の魅力と、秘蔵のレシピ。第一人者のシェフが生みだす本物の一品をテーブルに。初版刊行以来、ドイツ料理の静かなブームを牽引してきた料理本が装いを新たに刊行。本場ハンバーグのレシピも加わり、より充実したドイツ料理が楽しめます。日本語と刀の関係がおもしろい。「切羽詰まる」「土壇場」「うっとり」など、刀から由来した日本語の意味を楽しく解説。だれもが日常で使う言葉に込められた文化的背景を知って納得!微笑(ほほえ)ましい挿絵から、手にとってみた方の中には軽い一冊だと感じる方もおられるかもしれない。軽やかな中にも、本書にはわが国の悠久(ゆうきゅう)の歴史が詰まっている。読んで、お楽しみいただきたい。翻訳家・著述業)日本語という視点からこの日本刀に光をあててみると、普段何気なく使っている言葉の由来に日本刀がこれほど深く広く関わっているということに改めて驚かされます。茶の美学と実践の言葉。茶の道を行(ぎょう)じて80年。その体験とゆるぎない信念をもって、はじめていえるお茶が、ここにある。高橋箒庵と護國寺の交わりをはじめ、近代の茶の湯を語るうえで欠く事の出来ない人たちが、いかに護國寺と関わっていたかを丹念に追い、纏めた白眉の書。茶道本山としての護國寺の姿が浮かびあがってくる。定価1,575円(税込)ISBN978-4-89806-391-0古今東西の美食・怪食に関わる珍談・奇談を満載した面白雑学事典!!香気芬芬とする粋な文章で、酒と肴の蘊蓄を語る大人の洒落た本だ。さあ、グラス片手にウッヒヒと読もう。-小泉武夫(発酵学者)名酒や、御馳走に目がない木久扇にとって、この本ほど面白くて知識になる本はない。C2077お母ちゃんのごはんは簡単でめっちゃウマい!400年続く京都の老舗を支えたお母ちゃんのウチゴハン。ごはんもんと汁もん、あわせて55の愛情あふれるレシピ。日本の主食・お米のおいしさを存分に味わえる「ごはんもん」メニュー、ごはんに欠かせない味噌汁・かす汁など「汁もん」、ちりめん山椒・鯛味噌・しぐれ煮といった「ごはんの友」まで、誰でも簡単に作れるレシピが満載。茶道についての至言、名言から、利休と信長、秀吉との逸話や古田織部の逸話などを集め、長すぎず、短かすぎず、簡潔でわかりやすい解説が付されています。ISBN978-4-89806-357-6やきものを知ることで、茶の湯はますます楽しくなる。日本・中国・朝鮮の茶の湯のやきものをわかりやすく解説。この一冊で茶席で出会うやきものの知識が身に付きます。《主な内容》レストランでも家庭でも楽しみながら活用できるテーブルナプキンの手引き書。テーブルナプキンはもてなしの心の表れ、お客様へのメッセージでもある。睡蓮、白鳥、帆船など、170種のナプキンの折り方を写真とイラストで紹介。日本最初のテーブルナプキン専門書『テーブルナプキン百科』を改訂した本書を新装出版。C2076四季を飾る約700種の茶花をカラー写真で掲載。花入との調和、生け方までを紹介し、茶花の漢字名が入った茶花図鑑としてとしても重宝する一冊。C007古より伝わる節句や祭事、様々な行事の折にいただいてきた食事も、今では知らない方もぎょうさんいたはります。「時節におおた(合った)料理を伝え残していけたらなぁ」という思いから、七十二候にしたがって料理を作ってみることを考えました。旧暦で季節を表す七十二候にまつわる伝統行事と京料理を紹介する一冊です。20歳のころ弟子入りした星岡窯での思い出を中心に魯山人先生の素顔を綴る。旬ものがたり「お正月の食べ物」「鮮度が勝負」「若鮎と蓴采」など橋本博英画伯の挿画とともに旬ものがたり12カ月。挨拶、カード......かんたんでやさしい消しゴム版画の作り方から、すぐに使える作品集、図案集など満載・作品例70点、図案100点付き。C0076旬の食材を生かし、旨味を引き出す。辻義一氏による料理のヒントが一杯つまった百八つの話。よしかず)>昭和八年(一九三三)京都に生まれる。\1800Eドイツ、ベルギー、スイス、モナコで料理を修業した著者による、ドイツビールと料理の話。ファンタスティック街道、ロマンチック街道、ゲーテ街道のお薦めレストラン情報。ドイツ料理のレシピ付き。萬年筆ファン待望の書。貴重な世界の萬年筆800本を原寸で紹介。豊富なカラー写真と詳細な解説、あわせて日本の作家20人の萬年筆と自筆原稿を掲載。萬年筆の醍醐味をこの一冊で満喫できる。定価2,940円ふくろう研究35年の集大成。割れた器や皿はもう駄目か?初めての人でもすぐにできる修理法がある。磁器、陶器から木工品類まで、初歩から本格的な修理法までていねいに説明している。一部の欠損のために顧みられなくなった多くの器達を品位や美術性を損なうこと無く漆で継ぎ、銀や金で上化粧して直す技術の基本を紹介し、蘇らせる指導書。在庫状況をお知りになりたい場合は、弊社までご連絡ください。ご注文はお近くの書店にてお願いいたします。お求めの刊行物が書店に無い場合は、書店でご注文なさるか、弊社に直接ご注文下さい。全国のどの書店でもご注文を受け付けます。