生地に塩を効かせてるクリームが入ってます。クリームは普通より固めですがなめらかで、すーっと口溶けしますよ。塩の効かせ具合が絶妙!フランス産ドイツ産木苺2カ国ロール。生地にもクリームにも苺が入ってます。食感もプチプチ面白いですしたくさん入ってるので、甘酸っぱさもあり美味しいです。小分けしてない普通のロールケーキも数種ありました。生クリームも柔らかい通常タイプなんでしょうね。今度はそちらも買いたいな。暑い日だったのに保冷剤入れてもらえませんでした。言えば良かったのかな?たまたま保冷剤を持っていたので良かったけどこちらも要冷蔵の生菓子なので保冷剤入れて欲しいなぁ。ロールケーキファクトリーM電車に乗って大阪に行くのはやはり避けてます。人も多いし、どうしても行かなければ行けないわけじゃないんですものね。最近は近場を自転車でうろうろ。*神戸2009-05-20(Wed)マスタードを効かせたエピ。ベーコンも程よく脂身があり味も濃くて大好き!アンチョビ入りのパン。丸パンの中にアンチョビペースと入り。このパン生地美味しいなぁ。表面はしっかり焼かれて中はふっくらもっちり。クロワッサン生地にチョコ、くるみ、バナナ。クロワッサン生地は軽く焼き戻してさっくり。中にとろとろのチョコがたっぷり!!バナナとの相性抜群!!リュスティック。こちらのリュスはかなり水分多めです。上って感じ?ヨモギ小豆。ヨモギの香りがしっかり効いてて大粒の小豆もコロコロ。甘さも程よくてスティック状ってのも丸パンより噛みごたえあってこれはこれで、違う感じで美味しいね。こちらのお店で一番好きなジャガイモのパン。中にマッシュしたジャガイモが入ってるんですが胡椒が効いて、すごく美味しい!!パン生地もむっちりで、良く焼いて食べます。開店時間5分過ぎに行ったらお店の外に並んでました。お店が小さいのでそうなっちゃいますね^^;お近くで働いてる方かな?制服でいらした方は大きな袋2つの大量買いでした。ハワイで食べたガーリックシュリンプニンニク効かせてこんな感じかな?と、作ってみたけど全然違う~~今調べたらちゃんと、作り方出てた^^;漬け込むのね。*芦屋2009-05-19(Tue)生菓子の方の苺タルト420円。いつもは常温のタルトを買うのですが今日はこちらに。甘い苺がたっぷりのってカスタードと生クリームも美味しい!!土台はもちろんサクサク!個性的な形に惹かれ購入。周りはパイ生地で、これが半端なくパリパリ!中にはカスタードがたっぷりで下にはスポンジも入ってます。*西宮2009-05-18(Mon)苺のミルフィーユ。パイ生地は一枚一枚キャラメリゼしてるので家に帰って食べてもパイ生地がパリパリ!パイ生地がとても美味しかったですよ。フォークで食べるとホロホロ~と崩れてしまう繊細な生地です。クリームに柑橘系の何かが入ってるのかな?はっきりわかりませんがふわっと鼻に抜ける匂いがあります。~カスタードの味どんなだっけ^^;小ぶりですが見ての通りたっぷりのクリームでお値段も160円前後なのでお手ごろです。見た目ほどシューはかりっとはしてないけど美味しかったですよ。肝心のクリームですが忘れちゃうって事は無難な感じだったのかな?真っ白な素敵なお店ですよ。スポンジ系パイ系、カスタードと色んな種類食べてみました。他にもかわいらしいケーキたくさんありましたよ。カタオカ洗濯機を開けると、ちょっと嫌な匂いが・・。ドラムなので、普段は閉めっぱなし。これが原因なのかな?説明書に従い洗濯槽のクリーニング。*六甲2009-05-17(Sun)ホットケーキは小ぶりな感じ。注文受けて30分ぐらいかかりますよ。表面がこんがりと焼けてナイフでサクサクっと切れる感じです。メイプルはたっぷりあるのでどんなメイプル好きさんでも必ず満足^^一枚目の奥に写ってる入れ物がメイプルですよこんがり部分と中のふんわり部分の食感の違いが美味しい!ふんわりでもなく、しっとりでもなく、もっちりでもなく。今まで食べた事ない感じのホットケーキ。お試しあれ^^ミルクティーにもたっぷりのミルク。紅茶は飲んだ事ある味だけどどこのメーカーかな?ドリンクとホットケーキ1枚で700円。見わからないかな?こちらを目印に。ゆるゆる~とした店内。本を読むのがぴったりなお店。月森ICOCAってどのくらい普及してるんだろ??たまにしか電車に乗らないけどピってしてる人多いですよね。Jスルーがなくなるのは知ってたけどもうすでに改札機では使えないんですね。カフェ[Edit]Pagetopとうがらし梅茶2009-05-16(Sat)唐辛子と梅。これが合うんです~梅の酸味と、ピリリと辛い唐辛子。後引きます~~粉なのでお湯で溶かすだけで飲めるのもお手軽^^今日は冷蔵庫のお掃除。ソースだけでも色々あってドアポケットには収まらないんです。中の断を半分取って高さがあるものも立てれるようにしてみました。*神戸2009-05-15(Fri)苺ショート350円。上の苺の乗せ方がかわいいですね^^生クリームがちょっと苦手な味でした。最後に舌に残る感じがちょっと苦手。木苺のタルト350円。こちらのお店タルトの種類が多かったので力を入れられてるのかな?白い部分はクリームチーズ。木苺と合って美味しい~ただ肝心のタルトがやわやわなの。これがもう少ししっかり焼かれてたら絶対美味しいのにな。シュークリームは100円です。大きさは普通でぎっしりクリームが入っててお得感あり。カスタードと生クリームを混ぜたタイプです。ここのお店の生クリームが苦手なタイプだったので・・・でも100円は嬉しい価格ですね^^大きな道沿いにありますよ。全体的にお手ごろで手のひら大の苺タルトも900円ぐらいでしたよ。キャトルぽかぽか陽気で歩いてても気持ちいい一日でしたね!久々に水道筋商店街に行きましたが今日も賑わってました~やおやさんも何軒もありどこも安い!すごく買いたかったけど両手に荷物持ってたし最後にベーグル10個受け取りに行く予定だったので断念しました。買おうか迷った、ちょっとチープな市場価格の服。買えば良かったかな~~ボーダーのワンピだったので部屋着兼近所の買い物なら十分だったなぁ。西念のクリームパン紹介されたんですね。*西宮2009-05-14(Thu)最近あちこちで鯛焼きを見かけますね。こちらも車で走ってて見つけたんですが通るときと、食べたいときのタイミングが合わずやっと最近食べました。薄皮に中身たっぷり!!薄皮はしっかり焼かれ、カリッとしてますがもっちりもしてて、不思議な感じ。しっぽまで、たっぷり詰まってるのでかなり嬉しい。一匹150円は妥当なお値段じゃないかな?和菓子屋さんが経営してるそうでどうりで、餡が美味しいはずだぁ。こんなに車が停まってるけどお客さんは誰もいなかったんです。オープン当初は行列だったみたいですが今はすんなり買えますよ。鯛金堂SATCに今頃はまり毎週楽しみにしてるんですがカシミアマフィアもなかなか面白そう。こっちは7話で終わりなのね。成城石井2009-05-13(Wed)美味しそうな名前に惹かれて購入。ミルクプリンの中に角切りの塩キャラメルのプリンがコロコロ。ミルクプリンがちょっと甘いかなぁ。中の塩キャラメルプリンはいいお味してましたよ^^どちらもプリントしてはちょっと固めの食感でした。今日テレビで一日何時間寝てるか?出来るなら後何時間寝たいか?と、いうような事を言ってました。平均6時間ぐらいの睡眠が多いみたいです。*大阪2009-05-12(Tue)蓬のいい香りがします。白餡って変わってるよね^^餡たっぷりで美味しい!マロンデニッシュ。小ぶりだけど中にダマンドがたっぷりで一個でも満足~クイニーアマン。クイニーアマンって見た目でも色々違うのね?サクサクパイ生地で空気をたっぷり含んでるので甘そうですが意外と軽く食べれちゃいます。*奈良2009-05-11(Mon)くるミルクキャラメルマフィン350円。頭でっかち^^中にも胡桃がゴロゴロ~~こちらのマフィンは前にも頂きましたが一個が大きい!!けど、お砂糖にこだわってるからか甘さがひつこくないんです。した甘さで一個ぺろっと食べれます。カフェジックガーデンズに行くのはぱっと行けるのにちょっと先のアクタに行くのはなんだか面倒。久々にアクタに行ったんだけど前はすごい急な坂道で一回自転車を降りなきゃいけなかったけどなだらかになってるし自転車専用の道もありするっと行けた。使用したこだわりの一品。黒糖のような風味がしたんだけど黒糖入ってなかったみたい^^;生地はもっちりして弾力があるタイプです。生地の方に甘みを効かせてます。母の日バージョンでした^^三段のショートケーキ315円。上の苺は小ぶりだけど甘くて美味しいです。生クリームは少なめだけど生クリーム好きではないのでこれでもオッケー。今回2つとも甘さは控えめです。材料にはこだわってるみたいなんだけどなぁ・・・・パティスリーブラザーズホシノ酵母で寝る前に生地を仕込みました。4時ぐらいに目が覚め生地を見たら、1次発酵終わってる~わ~1次発酵5時間かぁ。寝る前に仕込めない季節になったのね。*西宮2009-05-09(Sat)玉子サンド。シンプルにゆで卵をマヨネーズで和えてるんですが塩加減、マヨネーズの量など絶妙!!家だとどうしてもマヨネーズたっぷりになってしまいます。こちらのはプロの味!ぎりぎりの量で塩、胡椒、マスタードもいい具合なんです。他にも何か入ってるのかな?この美味しさは真似したい!!一口大の白いパンが2個で1セット。中には紅茶の餡と抹茶の餡がぎっちり!どちらも美味しい!!きちんと紅茶の味がしっかりだし抹茶も濃いんですよ!2種類の餡が味わえてお得!洗双糖のラスク。350円前後だったかな?ちょっとお高めだけど見た目美味しそうなので買ってみました。バタールを使ってるので一枚が大きい!(もちろん端っこのほうは小さめですよ)そして美味しい!!!買って正解!しっかり焼きこまれてカリカリ!洗双糖を使ってるので食べてコクが違うです。後味に風味が残ります。これは次も買います!!今回も食べて思いましたが一品一品にこだわりと完成度の高さを感じます。前は100円だったクリームパンが160円になってるので買ってないんですがきっと美味しいだろうなぁ。東京のお友達から美味しそうなケーキの写真つきメールが来ました。2009-05-07(Thu)すごく甘いものが食べたくてこのアイシングに惹かれて購入。中は黒糖味と普通のパン生地の二色使いです。思ったほど黒糖の味は濃くないのでもう少し黒糖味がすると嬉しいな。*田辺2009-05-06(Wed)このラスクお勧め~カリカリに焼かれてるのが好み。キャラメルの味もしっかりで固いんだけど、この固さがやめられない止まらない~ぺペロンチーノナン。ニンニクの香りがしっかりしてそこがぺペロンチーノ風味なのかな?味はちょっと物足りないなぁ。さつまいものチーズケーキ。さつま芋の下にチーズケーキ味のクリームが入っててちょっと酸味があるのでさつま芋の甘みと、なかなか合います^^トマトソースの中にはご飯入り。ん?どうなの?て、思いながら買っちゃいました。トマトソースがしっかり濃くてご飯と一体になってて特に邪魔にならない感じですよ。メイプルパン表面に甘いシロップが塗っててゴマの香ばしさと良くあってますよ。思ったよりメイプルの味は薄めかな?チョコデニッシュ。中にはナッツ入りのチョコが入ってます。デニッシュ生地は思ったよりざっくりしてチョコもたくさん入って食べ応えありましたよ。ゴッホ今日はお外でバーベキューが駄目になりお家で焼肉デー。田辺2009-05-04(Mon)まだ温かかったので朝ごはん代わりに一個お店で頂きました。こちらのお店コーヒーの無料サービスがあるんですよ。コーヒー飲めないあたしはお水で^^ホワイトソースたっぷりのパン。具は大きめチキンがはいってました。生地は表面パリッと感は少なめですが生地がむっちりしてましたよ。持ち帰ったらプリンが飛び出てました^^;お店ではきれいにプリンが乗ってるので安心して下さいね。デニッシュのサクサク感は少なめですがその代わり?自家製プリンはカラメル部分のほろ苦さがパンに良く合い、プリンの美味しさはグッド!むっちり白パンにお豆がコロコロ。中にはたっぷり餡とお餅が入ってます。パンのお豆が歯ごたえ残してるので豆大福っぽい味わいに。あんこたっぷりで甘党の方是非^^ながーいウィンナーにパン生地が乗っかりチーズたっぷりな一品。ウィンナーは辛いタイプ。味がすごく濃いですよ。中に桜餅が入ってるかと思ったらなんだろ?ゼリー状のわかんないものが入ってました^^;ちょっと好みじゃなかったかも。ゴッホ久々にガーデンズに行ってきました。GW!かなりの人です。コールドストーンのアイスもオープン当所より列が短かったですよ。イズミヤで「ハーゲンダッツの試食しています。*神戸2009-05-02(Sat)デザートは揚げたてのゴマ団子。熱々は美味しいですね^^杏仁豆腐かタピオカを選べるので杏仁豆腐を選択。これは普通かな?最後にさっぱりしました。お店を一人で回されてます。お湯のみが小さいので何回も注いでもらい申し訳ない^^;以上1050円!メインは色々あり酢豚、エビチリなどオーソドックスなものから豆鼓蒸し、お魚のから揚げなど種類も豊富!迷いますよ~そして点心と汁そばのセットもあります。お一人で忙しそうですが笑顔で接客されてて気持ちよくお食事できます。さめのお野菜たっぷり!これが美味しい!塩味はギリギリの感じでお野菜の甘みを感じるベストな状態。お家だとガラスープに頼っちゃうんですよね~普通に見えますがすごく美味しいです!白ご飯かおかゆを選べます。おかゆ好きなので当然おかゆ。シンプルでこれも美味しいですよ。メインは10種類ぐらいから選べます。海老、鶏肉などなど・・・この炒め物がプロの味!!お野菜シャキシャキ!!海老、鶏肉も下味がしっかり効いてんです!特に鶏肉はどうやってこの味にしてるのかな?味付けは素人のあたしにはさっぱりわかりませんがあっさりしてるんですが、しっかりなんです。(説明難しい~)そして料理が熱々!!はふはふ言いながら食べるぐらいの熱さ!とにかく久々にこんな美味しい炒め物食べました!!つづく~~昨日はあんこがすごく食べたかったのに今日は全然食べたくない。なんでだろ?と、思いながら気になるタイヤキ屋さんに行って来ました。並んでたらやめようと思ったらすんなり買えた^^食べ始めるとすんなり1個間食。続いてカスタードもぺロリ。カフェ[Edit]PagetopホームプロフィールAuthor:まあきぃ甘いものとパンが大好き♪こちらには自分の覚書として書いていくのでちょっと辛口の場合も?好みが違ったらごめんなさいね。現在前のブログから移行作業中です。