優しいスープの味わいの印象が残っていて、また食べに来ました。皿うどんと焼き飯を日記しました。ちゃんぽんをいただきまーす。ちゃんぽんが大嫌いでした。輪郭がないような気がして、でも量があって..(ちなみに皿うどんは、伏見にある西海さんの食べて、好きでした。)でも今ここの優しい懐のちゃんぽんが好きになりました。長崎に修行5年半だったそうですが、このお方の味わいですね。食後感がとても落ち着くんですよ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。chocolat夢中。