暑い!これも演出のひとつでしょうか。゚Д゚)グラッチェです。香ばしい海老の風味が口いっぱいに広がるものの、決してくどくありません。いけるストレート麺、やわらかチャーシューもいい感じです。麺を食べきった後に卓上のにんにくや酢を入れてみましたが、これもいい感じ。店主さんのこだわりが感じられる、ここでしか味わえない味でした。海老好きに出会ったらすぐに教えたい★★★★です。【チャーシュー】トロンチョ【俺的】08’08.08に新規OPENの「みさわ」さん。気になっていましたが、やっと食べれましたよ。ラーメンメニューは「しょうゆ」と「えびしょうゆ」のみです。́)麺は細麺でスープと絡んで美味しいです。そのスープは若干の甘さもありつつ、ガツンとパンチの効いたスープでは無いにしろ優しい味わいで万人の方に受けそうな印象。俺はこのスープ美味しかったですね。チャーシューは柔らかく味もしっかりしているので、これも俺好みでした。随所にこだわりが見える丁寧に作られた一杯でしたね。大盛りでも良かったなぁ・・・・・・他に味噌、塩等はやらないんでしょうかね?今後も期待です。