直営店舗、地鶏コラーゲンスープの“美人鍋”専門店。天然コラーゲンたっぷりの黄金地鶏スープは、ヘルシーで美容に嬉しい成分が凝縮されている。日本に200以上展開する塚田牧場では、農場からレストランに直接野菜を届けているので安心安全。美人鍋の材料には宮崎産の高級鶏肉のみを使用し、出汁は黄金色になるまで8時間煮詰めている。直営店舗、地鶏コラーゲンスープの“美人鍋”専門店。天然コラーゲンたっぷりの黄金地鶏スープは、ヘルシーで美容に嬉しい成分が凝縮されている。日本に200以上展開する塚田牧場では、農場からレストランに直接野菜を届けているので安心安全。美人鍋の材料には宮崎産の高級鶏肉のみを使用し、出汁は黄金色になるまで8時間煮詰めている。その黄金スープと新鮮野菜・海の幸で煮込んだ鶏肉・コラーゲンは美容に嬉しい。3つの食材から作られている。これらの食材は長い時間をかけてスープにうまみ・香りを染みわたらせる。スープももちろん日本から最高の状態で輸入。宮崎で丁寧に育てられた鶏は慎重に扱われ、全食材が新鮮さを保つために日本から毎日輸入されている。※天候・季節により提供される野菜は変化します。掲載内容に変更・間違い等ありましたらコメントを送りください。お名前コメントを入力:※掲載内容に関するご質問、ご予約は上記の連絡先にご連絡ください。※掲載内容の相違、ご意見ご要望はここにご連絡ください。※投稿いただいたコメントは、管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。アラバン【アラバン】アラバンに2019年オープンした接待(ランチ、ディナー)にぴったりな和食レストラン。刺身、和牛・押しずし等のアラカルト料理ほか接待用のコースも各種取り揃え、寿司カウンター、個室、座敷も用意。大切なお客様のおもてなしにぜひ利用したいレストランです。日本人料理人が在中し、腕を振るいます。FIVE徳」が2020年1月23日、リトル東京にオープン。日本でのノウハウを活かし、炭火を使用した高級焼肉店として展開していきます。Podiumがモール(マンダルヨン市)にオープン。千両といえば日本では、素材にこだわった回転寿司として知られるが、ここフィリピンでは、テーブル席と掘りごたつ形式の個室で。ラーメン【マカティ・ポブラシオン】当店の厨房で、朝からじっくり、ゆっくり時間をかけてコトコト煮込んだ自家製らーめん&ラーメンスープ。【マカティ】2018年12月にマカティのチノ・ロセスにオープン。厳選高級品の和牛から、ホタテ、エビ、カニなどの新鮮な海鮮を取りそろえており、一押しは美味しい物だけを選び抜いたタラバガニ。全ての海鮮は北海道から急速冷凍をさせ、直輸入している。【リトル東京】和食を愛するフィリピン人が経営する居酒屋。日本人の板前に鍛えられたフィリピン人シェフが厨房を仕切る。当店いちおしの博多とり皮は、3日間かけてじっくり脂を落とした逸品。ラーメン【マカティ】かつてマカティのジュピターストリートに構える日本食レストラン「萬月」のシェフが指導をしたスタッフがシェフの監修を得て、新たにサンアントニオビレッジにオープンしたラーメン屋。オルティガス元力士が造る本格ちゃんこ鍋の店。鍋のスープは数十種類の素材を長時間かけて毎日仕込むこだわり。野菜もタップリで、日頃の野菜不足も解消間違いなし。【マカティ・レガスピ】蒸留酒製造Tanduay(タンドゥアイ)がプロデュースするレストラン。巷ではTKBと呼ばれ、日本人シェフとフィリピン人シェフが作る和食とフィリピン料理のメニューをタンドゥアイのラム酒を使ったドリンクと楽しめる。