七草粥、って?????今年ももう、7日になってしまって。え???新年明けたところ????って思ってたら、、、早いですよね?昔から、7日には『七草粥』を食べるっていいますよね?これって。胃腸のリセットの意味もあるんです。お正月期間、食べすぎちゃった~~~~って方、リセット、してみませんか????さて。空で言える方、どのくらいいらっしゃるでしょう????せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すすな、すずしろ。せり、は、わかりますよね?では、なずな???これは、要はぺんぺん草です。ごぎょうは、母子草、はこべらは、そのままなんだけど、ほとけのざは、田平子、すずなは、蕪、すずしろは、大根です。言うか、、、、日本古来の、要は『草』ですね。動物って、草を食べて、胃腸の調子を取り戻したりするんです。それに倣って???いろんな諸説はありますが・・・・・きっと、カラダにいいことなのでしょう。どれがどれだか、わかる????小さく刻んだら、ホントに草です。みどりは炊いたお米を洗って作ります。薄いおだしに、ご飯を入れて、煮ます。お米が膨らんで膨らんで、、、まで、煮ます。草は苦みがあるから・・・・苦みが柔らかくなるまで煮ます。クッキングスタジオのお料理ブログへようこそ!お料理って、味方につけるととってもパワーにつながります『苦手だからって諦めないで自由予約のフリータイム制で、マンツーマン。RECOMMEND!頑張る素敵な生徒さん、みなさん。頑張れ!お弁当女子!!みどりの、『ちょっと一息♥』みどりの、『これ、食べよぅ♥』ブログ、見てくださってる方々へ。フィット薬院505営業時間/11:00~23:00定休日/なし。