2017今日は人生初のミートソース作り。先日から家でミートソース作ってみたいと思っていたんです。常備在庫のミートソース缶を使って久々に作ったら美味しかったのです。その時、「一度、普通にミートソース、一から作ってみようかな~?」って思い。この缶詰の👆ソースのままだとイマイチ美味しくないので、いつもミンチとシメジを足してケチャップお砂糖少々プラスでアレンジしていました。それで、すっごく美味しくなるんです。早い、簡単、美味しい。私が在庫してるのは、デミっぽい感じのフォンドボー仕立てのソースなんですよね~。>左リンクこれが一番おいしかったので。市販品の味はキューピーが一番好きでした。>以前、我が家の定番を決める時そんなことを思っていたら、タイムリーにご近所さんからこれを頂いて。食品庫で何か月か保管することになるのは目に見えています。うちにはフープロなどないので、これで。デラックス新発売されてるぅ~。これも買って良かった上位に入りますよ。実は、ちょっといいフープロかハンディータイプか欲しくって。一番は人気のバーミックス。手の込んだお料理・・・ほとんどしない。買うならトップブランドの製品が欲しい・・・。考えて、ぶんぶんチョッパーを購入。私にはこれで十分でした。人力(笑)だけど手軽で洗い物も少ないし、そもそも、ハンバーグ作りの玉ねぎしかぶんぶんしたこと無いし、ほんとこれで十分、高額品買わずに良かったです。>宝の持ち腐れ間違いなしほ~ら、こんなにきれいに出来ますよ。キノコはシイタケが2枚しかなったのでとシメジも使いミックスしました。この画像の撮影の後、色が変わるほどよく炒めて・・・。トマト缶とその他調味料投入。コンソメを倍量、お砂糖を3倍量増やしました。酸味が強くってユウさんは甘目が好きなので。今回はいきなり肉の量や調味料やアレンジしてしまいましたが、ベースはこのレシピのお世話に。にんにくは大好きなきざみニンニクを投入...香りづけにチューブも合わせて使いました。もぉ~~、ほっぺ落ちる。人生でこんなに美味しいミートソースは食べたことない。事はゼロに等しかった。美味しい市販品に出会えなかったからかも?だから我が家のおうちパスタはナポリタンか塩系ペペロン風専門でした。ひとつレパが増えて嬉しい限り。👆のフライパンの画像の通りに大量に出来てしまって。冷凍保存しておくことに。保存出来るのかな~??から始まってググってみる。冷凍保存OK...折って必要な分量だけ使えるのでジップ袋が便利って読んだ時には、もうすでに、イワキの容器に入れてしまっていて...。次回からはジップ袋でやってみようと思います。必要な少量をチンすればお弁当の付け合わせにもにも使えますね。♡ユウさん、いつもぐちゃぐちゃに全混ぜで食べるのぉ~。奥に写っているでしょう。̄〃)ぷぷっ!親戚から届いた北海道のじゃがいもが美味しぃ~。今日はチーズじゃがに・・・ベーコンも+で美味しく焼けました。今日はうちごもり(引きこもり)。実は、嬉しい事があって出費を免れたぁ~。焦らなくって良かった~というかなんというか。その事、続いて記事にします。今日も、アクセス、応援激少です。最後にもうひと手間、ポチっとして下さると嬉しいです。娘は高校3年生になりました。自宅と賃貸とふたつの住まいを行き来しています。田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。節約暮らしでも楽しい毎日を過ごしたい。マイホームの建築をきっかけにインテリアブログをスタートしたのはもう13年前。その家も今秋には12年を迎え紹介する家やインテリア記事は減りつつあります。最近はふたつの住まいの暮らし、通学弁当や料理、買い物等を綴っています。都合によりコメント欄を閉じています。