ホウレンソウのトンネル栽培を学ぶ今回の栽培圃場での実習では、講師の長屋俊英さんの指導のもと、キャベツ・ハクサイの追肥や、ホウレンソウの播種とビニールの張り方を学び、トンネル栽培に挑戦しました。受講生は、各自の畝に播種した後たっぷりと潅水し、ビニールの端を杭に結びつけ、トンネルを作りました。長屋さんは「畝作りは、平らにしておかないと水が溜まり腐ってしまうので気をつけて」とアドバイスしました。次回の講習では、キャベツとハクサイの収穫を予定しており、受講生は「収穫した野菜をどう料理するか考えるのが楽しい」と話しました。FAX0533.66.1587。