心おどる空間、口福な時間。ライブキッチンの躍動感とスタイリッシュなインテリア、そして旬の厳選素材で仕立てあげた美しい一皿(フレンチ)。ここに流れるのは、五感をふるわせるおいしい時間。いつもよりもっとリラックスして、いつもよりちょっとぜいたくに。そんなふうに、日常の楽しみ方を知っている大人のためのフレンチレストランが、「レストラン-間-」。食を通じて、人間や時間、空間など、さまざまな-間-を演出します。アムしっかり野菜、ちゃんとフレンチ。厳選野菜をメインとした四季折々の美味を五感を通じて楽しんでいただきたい。「アム」は、本格的なフレンチを新しいスタイルでお届けするレストランです。いつもより少しだけぜいたくな時間を気負わないリラックスした空間で。あなたの心と“âme(魂)”をおどらせる新感覚のフレンチをどうぞ。