フォルテ、ピアノ、をきちんと。これはねぇ、高いド♯がどうも、音を外すので、弾いた瞬間にマズイと思って弱く弾いているんですよね...。ハハハこちらも毎度の皆が合わないという...。皆で目を合わせて息を合わせて...。こちらも、もたついている場合ではないのです。(涙)3連符の後、妙に失速する。確かに落ち着いちゃうんですね...。原因は3連符で速度が、ハチャメチャになるからでしょうね...。【3楽章】こちらは、またまたほぼほぼ時間なしです...。トリオの後、全く入れず...。これで今年のカルテットは終わりです。後は来年1回練習会があり、発表会と、なかなかチャレンジャーな感じです...。(月)あれ!?Belkin(ベルキン)Lightningケーブル同一商品かい?と疑いたくなるこちらの商品「Belkin(ベルキン)Lightningケーブル」です。左側の太いコードが、前にヨドバシで購入したもの。メーカー品番「F8J023bt04-RE」も同じなのにね!コードの太さと、Lightning側の形状がちょい違う?若干Amazonで購入した細いケーブルのほうが硬いような気もします。比べなければ違いは判りませんが。写真は少し光が入ってしまって、飛んでますが...、コネクタ部分に異常もなく、全てにおいて良好です。同じものを購入して、ちょっと違うのは気持ちが悪いですね。Lesson63今年初レッスンです。いつもはこの時期は寝込んでいてレッスンどころではないのですが!幸せです!!続けこのまま!!今年は一日でも多く笑って楽しくバイオリンと共に過ごせたらいいな。カイザー(1)#9今日はおやすみ。発表会前で、やる余裕がないという...(笑)ホーマンヴァイオリン教本2(HOHMANN)#188こちらも今日はおやすみ。Adagio1)弓が曲がってる。ボーイングを間違える!(←どこかでミスると修正が出来ない!)音と音の隙間が空いてしまっているので気をつけて!弓をみて演奏しなさい!楽譜なんて発表会で見るの止めなさい。楽譜取り上げられそうになるも、弓頑張ってみるから楽譜取り上げないで〜(笑)とまあ、楽譜がないとダメです。どこのポジションで弾いてたっけ?と時々迷子になるんですよね...。4ポジ以上は、肘をしっかり中に入れて弾く事。下りないから、音がおかしい。ここ、音を外すは、リズムが遅くなるは、ダメダメですね。スタッカートぐらいのほうが良い。最後は少しゆっくりにして。フォルテ!しっかりフォルテ!弓元からダウン。Rondo3)ここは、きちんとスラーで。勿体無い!!音程が悪い。直しましょう!ラスト、弓が曲がるから音が汚くなる。最後だから、しっかり。弓が斜めになるのが勿体無いので、きちんと弓を見て弾いてください。あとはフォルテのところは、しっかり音をだすこと。なんか、大丈夫なのかなって感じになってきました。発表会前に、注意の星印が増える増える。満天の星空が本当にいっぱいいっぱい!!あーあーです。(土)スモークチーズを作る!ちょっと前から、はまってるというか、試行錯誤を重ね...。研究中といった所ですが。実は、私、牛乳は大好きなのですが、お腹には宜しくないと言われ、でもカルシウム取ったほうが良いよね?ってことで、毎朝チーズを食べる習慣を付けております。胡椒も腸に良いのだとか?(←単にブラックペッパーが大好きなんです)で、見つけた大好物チーズが、「スモークチーズブラックペッパー」。結構なお値段がするので、小さく切ってひと粒ずつ毎朝食べていたんですが、最近、ご近所のスーパーがことごとく、お気に入りの「スモークチーズブラックペッパー」の取り扱いがなくなったのか?店頭から消えまして...。ないんです!!ということは?自分で作るしかないのですよ。週末、中華鍋で肉を燻す)は持っていまして...作ろうと思いつつ、バーベキューぐらいでしか作らないんですよ。食いしん坊...買えないのは仕方ないので作ります!って、こちらの本は、ベーコン作る本ですけどね。(笑)ベーコンは1週間もかかるみたいなので、またいつか...。(いつか絶対作ります!って随分前にこの本買って作っていなかったんですけどね...あれ?いつの間にか絶版?)先ずは、材料を揃えます。中華鍋と、その鍋に入る少し小さめの丸餅網(100均で買えると書いてある)、アルミホイル、クッキングシート、さくらチップ、ピート(本には書いてない)、ボール。さくらチップと丸網は、ホームセンターにて。チーズは6Pチーズ買ってみました。プロセスチーズがいいらしい。他だと溶けちゃうらしい。確かに、バーベキューも6Pチーズでしかやったことがないです!ピートスモークパウダー。これは、Amazonにて。ピートは、香りが良くなるらしいです。使わなくても大丈夫です。確かに、匂いがいい感じです。準備が揃ったので、開始!チーズは冷蔵庫から出して乾燥させておくと色づきが良いらしい。ブラックペッパーをガンガンふりかけて押し付けました。アルミホイルの上にさくらチップ。だいたい2握りくらいにしました。その上に、ピートを載せてちょっとマゼマゼ。その上に網、クッキングシート、チーズです。後は、ボールで蓋をしてオッケー。最初は強火で後は弱火。うちのガスコンロは、頭がいいのか悪いのか?高温になるともれなく切れるので、燻製には向いていないみたい...。点火しないという...。しぶとく粘って作ったのがこちら。黒過ぎ?(キッチンペーパーで水滴をマメにフキフキしないと、色づきにムラが出来るらしい)冷めるまで放置。その後ラップして、冷蔵庫で1日らしい。こんなの目の前に待てる訳がありませんので、即効いただきました。(笑)めっちゃ美味しい!!いけてます。冷蔵庫で寝かして、またレンジで温めて食べると、出来立てホヤホヤ感が味わえることがわかりました。一瞬で、とろーりしてきます。高めのゴーダチーズは、開始直後5分ぐらい?あっという間に溶けまくりました。(涙)これは難しいです...。厚さは1センチぐらい?で6Pチーズの厚みはあるのでは?と思いますが...。美味しい!その後、切れてるチーズ。こちらは、切れてるので薄い!もれなくこちらもあっという間にとろーり...。切れているのを重ねたままやっても、かなり溶けてしまいます...。味は美味しい!!ただ、難しいですね...。ネット検索すると、ファミリアチーズが溶けにくくて良いと書いてあったので、探しました。近所のスーパーには置いてなくて、業務用スーパーにありました!確かに!若干は、丸くなっていますが、大丈夫でした。切らずに燻製してから、切りましょうって書いてありますが...、スモーク感を存分に味わいたいので4等分してみました。今度は、もうちょっと小さくして挑戦してみようかな!(←だから切ったらあかんって!)サランラップで包んで、元の箱に入れて冷蔵庫へ。このチーズは結構クリーミーですね。作った時よりも色が薄くなってる感じがしました。スモーク時間を増やしても良かったかもです。食べた感じも、スモーキーさがもうちょい欲しいところでした。(笑)こんなにも沢山作ったのに、姉家族が帰ってきたら、大人気商品にて、完食間近!(笑)また作ろうと思います!今度はもう少し時間をかけて。皆が寝静まる夜中にしようかな。(笑)ちなみに、色々作りまして、写真撮り忘れたのでないのですが...、チーズの他にも、スモークチキン、スモークチリチキン、スモークエッグ。出来ました!なかなかgoodです。(金)横浜の旅2横浜の旅の続きです。30日、ライブの日です。この日は、ライブも夕方からありますし、ホテルもチェックアウトするので荷物がじゃまになるので、取り敢えず、新横浜駅のコインロッカー目指します。友人がお土産を買いたいということで、横浜駅の近くにある高島屋に向かいました。何やら美味しそうなもの見ては、食べたーいと。(笑)で、謎の行列見つけまして。それがまた!!いちごとチョコレート。美味しそうなんです!でも最初に見た時はケーキだったので、これは持ち帰れないし...と。この行列の方の棚には、焼き菓子と見える感じの、とっても可愛らしい&美味しそうなもの見つけちゃいました。