こだわり食材なぜその商品を作るのか?生産家が10人いれば10通りの言葉が返ってくるでしょう。高木園では、作る人たちが生産でこだわっている点や理由について共感でき、かつ当店のお客様皆さんにそのこだわりぬいた味と価値を提供できるか、を基準に厳選して販売しています。当店は、基本的に生産家の方々と直接取引しています。できる限り生産家のもとへ毎年赴き、会話するようにしています。これには2つ理由があります。�単純に流通コストを下げ、できるだけリーズナブルな価格でお客様へ提供したい➁生産家とお客様間のメッセージ伝達役として、生産家のこだわりをお客様へ届け、逆にお客様の声を生産家へフィードバックするこれにより、高木園に関わるみなさんがハッピーになるようなエコシステムを作りたいと思っています。高木園がお届けするハッピーを、生活シーンに取り入れてみませんか?各商品ページでこだわりのポイントをご紹介しています。稲庭うどんの品質、風味をそうめんでも。有明海で採れた最高級新海苔で作った佃煮。その風味と柔らかさを味わってください。はちみつや水飴とともに低塩で漬けた南高梅。カナダ産天然100%のメープルシロップ。紀州梅のAランクを丁寧に梅干しにしました。緑茶や白米のお供に、お子様やご高齢の方にも喜ばれています。梅の本場龍神で作られた無農薬無添加の梅シロップ。忙しい日々の中で、自分を見失わないために。心を開いて人と仲良くなるために。そんな人が幸せになるための大切な時間。それを、からだにいいおいしい飲み物と食べ物で楽しく演出します。