淡路島3年とらふぐTweet大変好評いただいております「淡路島3年とらふぐ」メニュー。玉ねぎの旨味を含んだカレーをより一層引き立てます。!!特性白子出汁でカレーがまろやかに!!道の駅うずしおレストランでしか食べられない贅沢なカレーです。2,970円(税込)淡路島3年とらふぐの串焼きを3種類(塩焼)でお楽しみいただけます。【身】はシンプルに塩味で淡路島3年とらふぐを楽しんで下さい。【皮】は身についている皮(身皮)が弾力を生み口の中で歯が飛び跳ねます。【アラ】は1匹の淡路島3年とらふぐから少ししかとれない部位です。骨から出る旨みがあり通常の部位とは味が違います。※アラは日によって、かえる骨・うぐいす・がんめんのどれかになります。一口目は何も付けずにシンプルにふぐを味わう二口目は、白子ポンズを付けて違いを味わって下さい。姿造り18,000円コースここでしか食べられない「1本まるごと」メニューもお楽しみいただけます。道の駅うずしおレストランで淡路島3年とらふぐをご堪能下さい。駅うずしおレストラン[まっぷる(ドライブ関西ベスト)]にて、白い海鮮丼~今日のネタなんですか?~が紹介されました。[まっぷる(ドライブ関西ベスト)]にて、白い海鮮丼~今日のネタなんですか?~が紹介されました。