参加して頂いてるAファミリー8月にも参加して頂いたのですがちょうど日本でも台風ハワイでも台風のWショックでした。今回も寒いながらも晴れてくれましたが海はちょっと寒いからパス本当はボディーボードやシュノーケルしたかったけど又夏の楽しみにしました。本当は試食ツアーには参加しないでカカオニブだけ買う予定でしたが新しいチョコレートも入荷したとの事で試食ツアーも楽しんじゃいました。カカオって奥が深くてこのツアー結構楽しいのです。1枚9ドル位と高価なチョコレートなのですが説明を聞いて試食するとかなり納得です。苦味がしっかりした本格派のチョコ酸味が強めですがそれが渋み苦味とのバランスを上手くとってます。小さなカイルアの街のチョコレート工場なのでチョコレートも包装も大量生産ではないのでチョコレート名はスタンプコレがまた粋です。山羊のミルクチョコレート山羊のミルクと言えば臭いのではなんて心配もありますがまったく癖がなくまろやかなミルキーさで通常のミルクチョコレートよりさっぱりしてるかも包装の中にはチョコレートの特徴など記されてるのですがワインとのペアリングまで書いてあります。山羊のチョコレートはカベルネに合うそうです。試してみたくなりました。下の写真のチョコレートは手書きです。いろんなスタッフが手書きで書くため全て違う筆跡RAWチョコレートRAWチョコレートとは火の加えてないチョコレート生なので発酵食品でもありカカオの栄養がそのまま食べらるので体にも最高に良いのです。ワイルド感のある味でした。カカオの余韻を口に残しながらカイルア・タウンでショッピング日本でも大好きなハワイを感じられるもの探しです。お腹も空いたしランチタイムハワイはデトックスの旅でもあるそうで今朝もヨガで体を整えて来ました。NALOエコのために店内は暗め祭日だからかかなり混んでますが日本人は他にいないようです。体に優しく美味しいプレート写真の左側がKALOのファラレルファラレルはイスラエルのひよこ豆を使った日本のコロッケのような食べ物です。ハワイアンの要素を入れるためタロイモも使われてます。野菜だけでこんなに美味しく作れるのかと感心する素朴な味でした。今日のように混んでる日は裏庭のベンチで食べる事も出来ます。美味しいお土産もありがとうございます。*コメントに返信できないトラブルがありご迷惑おかけしてます。Daishiさん、Kaoruさんマノアチョコレート美味しいですよね💕オーナーをはじめスタッフの方もとても感じが良く、店内も良い気に満たされていたような気がして居心地が良かったです。29RSSを表示する。