2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。家庭菜園ド素人がいろんなことに疑問をもちながら実験気分で栽培中。>>切った中身がオレンジの白菜の収穫9月8日に種まきしてスタートした白菜です。極早生ミニ白菜(CRお黄に入り)と中がオレンジ色になる普通サイズの白菜(オレンジクイン)を各5株ずつ栽培しています。前回(1月7日)は、1kg未満で収穫するはずのミニ白菜が、3kgオーバーとすっかりジャンボになったものを収穫開始したところでした。残りの普通サイズの白菜の収穫にうつれることになりました。それでは普通サイズの白菜(オレンジクイン)で~す。前回から1ヶ月半経った全体像の変化です。次に1玉単位を真上から見た1ヶ月半の変化です。横から押してもガッチガチのパンパン早速1玉収穫することにしました。っ!ずしっ!立派に育ってくれました。持って帰って早速重さを量ってみました。オレンジクインの標準果重は2.5~3kgぐらいだそうです。デカくて体重計を大幅にはみ出た白菜さんの重さは....5.1kg重いはずだ。今まで栽培した白菜で一番重いかも。残りの切った片側半分は、根元だけ包丁で切って、手で裂いて4等分にしました。真ん中の芯の部分をよく見ると、とう立ちの素(蕾)が!収穫のタイミングはギリギリだったようです。残りの株も早く収穫しなければ!中がオレンジ色のオレンジクインはただでさえ甘いですが、さらに甘味と旨味を引き出すために天日干ししました。アミノ酸が増えるらしい。干す時間は3時間がベストだそうです(詳しくは→こちら)というわけで、オレンジクインの収穫も開始しました。今年は暖冬のせいなのか、ミニ白菜が3kgの普通の白菜サイズになり、普通の白菜が5kgのジャンボ白菜に。食べても食べても減らん。常に冷蔵庫が白菜でパンパン。食べきれないから収穫が遅れて、さらに白菜は巨大化そして今年は暖冬で鍋の出番が少ない。我が家はまだまだまだまだ白菜地獄が続きま~~す白菜のミルフィーユ鍋も飽きたじぇ。(2019/4/28時点)アブラムシ対策はコレが効くね!ひたすら予防!私たちはこれ↓よりさらにお得なものを使っています。根株(超特大Lサイズ)を植え付けてスタートしたアスパラガス(品種:ウェルカム)です。現在、6年目と3年目の株が1株ずつとなっています。私たちは少しでも早く食べたいので、今回も超特大サイズの根株を買いました。今回は種苗店でLLサイズというものを買ってきました。植え付けるのは、今まで栽培していた区画の隣のココ。耕して、まずは穴を掘りました。穴を掘ったら、隣の株の根が出てきました。その穴に、土壌改良剤の竹パウダーと腐葉土と肥料を入れて土とよく混ぜました。ちなみに、いつも使ってる肥料は、ナガオカユーキ5号という有機化成肥料です。N(窒素):P(リン酸):K(カリウム)=8:10:12そして、その穴の中にお山を作りましたそれではアスパラガスの根株の植え付け動画でーす根株の根を広げながらお山にパカッと被せて、土を掛けて埋めました。別にお山を作らなくてもいいのですが、私たちは毎回この方法をとってます。全体を一つの畝になるよう完成させました。できあがり~左から3年目、6年目、1年目となりました。