2017/02/09広州を旅行したときに、腸粉という食べ物に出会いました。クセのないあっさりした味なのですが、プリプリのエビと甘いソースが絶妙に調和しています。二日連続で食べるほど病みつきになったので、ブログでご紹介。軽い朝食、おやつにちょうどよいです。)は、コメを原料に作る広東式点心の一種。広州市内の西関地区の料理店泮塘荷仙館で1930年代か1940年代に考案されたとされる広州料理のひとつ。現在、香港や広州の朝食メニューや飲茶の点心として一般的な食品となっており、広東省や中国各地や広東料理レストランでも食べられている。粥の専門店のサイドメニューとしてもよくみられる。蒸して作るライスヌードルの一種(「粉」は挽いた米で作ったものを指す)で筒状に丸められた形がブタの腸に似ていることから名付けられた。味がほとんど付いていないので、肉などの具を巻き込んだり、オイスターソースや醤油だれをかけたり、唐辛子味噌などを付けて食べる。華輝拉腸チェーン店なので、よく見かけます。一つの店舗を参考に載せます。ある腸粉の老舗(1958年創業)です。最寄駅:地下鉄1号線「長寿路」駅から南方向へ徒歩5分。このブログ記事で紹介したのは広州の腸粉ですが、中国大陸以外でも食べられます。日本ではまだ腸粉を食べたことがないのですが、ネットで調べたらお店があるみたいです。広州には腸粉の専門店がけっこうあります。他の場所では、飲茶のお店にメニューの一つとして腸粉がある場合が多いです。香港や台北のお店もとても美味しく満足できます。早い、美味い、安い、と三拍子揃っていてオススメできるのは広州。腸粉そのものには味はほぼありません。黒っぽい色の甘辛のたれをつけて食べると美味しいです。腸粉、肉入り腸粉、プリプリのエビが入っている腸粉のお店にはお粥や麺類もある以上、広州のグルメ記事でした。食後にコーヒーを飲みたい方は「沙面」のスタバがよいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。西湖という名の大きな湖があります。学生から誘われて、広東省恵州市の紅花湖に行ってきました。...広州GNZ48メンバー、プロフィール詳細。素朴なアイドル先日は北京BEJ48の記事を書きましたが、今回は広州GNZ48についてです。...上海で静かに飲茶するなら恵食佳がオススメ私は以前広東省に住んでいたので、ときどき飲茶(早茶)を食べていました。上海で美味しい火鍋を食べたのでブログでご紹介。未分類コメント/comments小柔SeeU、上海の美少女コスプレイヤー。小柔SeeU、上海の美少女コスプレイヤー。