みゆきクリップ(0)カルシウムは体内で合成されないため、食事から摂る必要があります。体に吸収されにくい性質を持っており、成人が体内に取り込んだ場合、20から40%(食品による)の吸収率なのだそうです。カルシウムはビタミンDやマグネシウムと合わせて摂ることで吸収率がアップしますが、逆に吸収を妨げてしまう食材もあるため、組み合わせには注意が必要です。今回は、カルシウムの吸収を阻害する食材についてご紹介したいと思います。カルシウムの吸収を阻害する食材とは?■シュウ酸ほうれん草やたけのこ、チョコレートなどに含まれているシュウ酸は、カルシウムと結合すると尿路結石の原因となります。カルシウムだけでなく、マグネシウムの吸収も妨げてしまいます。穀類、豆類に含まれているフィチン酸は、カルシウムをはじめマグネシウム、鉄、リン、亜鉛と結合し、吸収を阻害します。過剰摂取によってアレルギーや重度のミネラル不足、腸の痛みなどを起こす可能性もあります。適度な摂取は問題ありませんが、摂り過ぎると尿中に排泄されるカルシウムの量がふえます。思われるかもしれませんが、食物繊維の中にはカルシウムの吸収を阻害するものも含まれています。野菜に含まれる食物繊維などです。食物繊維の摂り過ぎは下痢などの症状につながる場合があるので気をつけましょう。■ナトリウムナトリウムは、梅干しや塩辛、カップラーメンなどに多く含まれています。ナトリウムの摂りすぎがカルシウムの尿への過剰排泄につながるだけでなく、生活習慣病やむくみを引き起こしやすくなります。多く含まれており、カルシウムの吸収を妨げるだけでなく、肝機能の低下や腎臓に負担がかかる恐れがあります。日本人はカルシウムの摂取が少ない反面、リンの過剰摂取が多い傾向にあるので注意が必要です。摂取量を考えた食材選びをカルシウムの吸収を妨げるさまざまな食材をあげましたが、極端な偏食をしない限り、それほど深刻な問題にはなりません。日本人はカルシウム摂取量が不足している傾向にあるため、効率よく吸収させるためにも、吸収を阻害する食べ物の量を考えて摂ることも大切であるといえます。今すぐ読みたいシワ改善プロジェクトとは?「シワをあきらめる人をゼロにする」をコンセプトに、すべてのシワ悩み改善に取り組みます!詳しく読むシワ知識レベルをチェック!シワ改善ビギナーからマスターまで、シワ悩みを抱える方への解決策を提案します。メディア・コンプライアンスサイトマップ※ドクターの監修部分は一般論に関してのみとなり、具体的症状の診断や商品の推薦・推奨を行うものではありません。ログインマイページ振り返りやまとめ読みに便利。クリップで記事を保存!クリップ機能を使用するには、会員登録(無料)が必要になります。無料登録してクリップ登録済みの方はログイン気になる先生の情報を確認!フォロー機能を活用しよう。フォロー機能を使用するには、会員登録(無料)が必要になります。登録済みの方はログイン医師レコメンドマーク「医師レコメンドマーク」は株式会社リッチメディアが持つ医師とのネットワークを活かしたマーケティング支援サービスです。スキンケア大学・ヘルスケア大学が実施する調査として、参画している医師に対して、企業様の商品の説明と一定期間のモニター調査を実施いたします。アンケートを回収し「使い続けたい」や「人に勧めたい」といった回答により高い推奨率を得た商品に対して、認定商品としてマークを付与いたします。