»2019-08-11キーホルダーも売れてる!?あのお蕎麦を竹老園で食べてきたよみなさんこんにちは!クスろのかしこです。かしこです!お盆到来ということで、釧路に帰ってくる方が多いこの時期。「クスろのおふざけキーホルダー、釧路でしか買えないのか......」という声をたくさんいただいておりまして、ぜひこのお盆の帰省シーズンにクスろのおふざけキーホルダーをゲットしていただきたい!と思っております。そんなクスろのおふざけキーホルダーを店舗で実際に見て買えるのは、ご協力いただいている販売店のみ。東家総本店」さんです。釧路っ子なら一度は来たことのある、釧路を代表する老舗蕎麦屋さんですよね。「釧路に帰ってきてたんだね!(かしこは現在函館在住です)いらっしゃいませ」と、ニコニコで出迎えてくださりました。東家総本店」では、クスろのおふざけキーホルダー第2弾で製作した「無量寿」のキーホルダーを取り扱っていただいております。製作時に伊藤さんも「無量寿のキーホルダーかあ......目の付け所がクスろだね!」と背中を押してくださった、思い入れのあるキーホルダーなのです。クスろのおふざけキーホルダー製作時の一枚。快く「いいね!」をしてくださった伊藤さんですが......。「さすがにクスろ風のデザインにしすぎたかな?無量寿ファンのみなさんに怒られるんじゃないかしらん......」とビクビクしていたクスろ一同。あの、実際「クスろのおふざけキーホルダー」の「無量寿」ですが、売れていますでしょうか......?えーっとね......。(ゴクリ)口ごもる伊藤さん。ま、まさか、全然売れていないんじゃ......。売れてます!!!!!本当ですか!!!!!よ、よかった〜〜〜〜!在庫もあと3つくらいしかなかったんじゃなかったかな?ホールのレジ前で売っているんですが、手にとってくれるお客さんが多くて。それは嬉しいですね!この間なんか、3つ買っていってくれるお客さんもいました。自分用にも、お土産としても買っていってくれるお客さんもいますね。「無量寿」を3つ!?みなさん、なにかメディアをご覧になって買っていっていかれるんですかね?テレビで見た人、新聞で見た人、雑誌で見た人、バラバラですね!レジで「なにこれ!?」と発見してくれて、そのまま買ってくださる方もいらっしゃいます。お客さんに届いているようでホッとしました。安心したらお腹が空いてきちゃったなあ......。すみません、無量寿頼んでもいいですか?もちろん!じゃあ、僕が作りましょう。え......!なんと、伊藤さん直々に無量寿を作ってくださることに!作っている様子も特別に見せていただきました!竹老園さんの厨房まずはたまごを準備。卵黄だけを取りだします。卵黄は醤油だれにちょっとだけ浸けておきます。卵黄にたれが染みすぎるのを防ぐため、素早く作業するのがコツなんだとかそして登場!「岩井の胡麻油」さんの「無量寿」。パッケージが渋くてかっこいい!竹老園さんのメニュー「無量寿」の名前の由来は、使用している胡麻油のブランド名からの引用なんです。そば「無量寿」の香ばしい香りは、この胡麻油「無量寿」からしか出せません!すでに美味しそうたっぷりそばと胡麻油「無量寿」を絡めたら、浸けておいた卵黄を乗せます。ここからいよいよ仕上げ!トッピングのお時間です。できたてほやほや無量寿だ〜!海苔、ねぎ、わさびを綺麗に乗っけたら、完成!海苔を綺麗に乗せるのが一番難しいのだそう。たしかに、手にくっついて乗せるのが難しそうですね。海苔がはみ出てる!お座敷に運んでいただきます。こちらが伊藤さんに作っていただいた「無量寿」。麺がつやつや、具材たっぷり!いただきます!......あ~美味しいなあ。夏バテで食欲がなくなり気味だったので、胡麻油の香りに食欲をそそられますね。クスろのおふざけキーホルダーから無量寿を知ってくれたお客さんもいたりね。vol.9』にも大きく載せてもらったんです。東家総本店」さん掲載ページわ!こんなに大きく「無量寿」が!名物のそば寿司などももちろん召し上がっていただきたいんだけど、いろんな方が無量寿に注目してくれているのは嬉しいですね。他のメニューももちろん、まだ召し上がったことがない方は、釧路にいる間にぜひ「無量寿」も食べてみてくださいね!最近の竹老園は「無量寿」を推してます!と伊藤さん隠れた名物「無量寿」がますます人気になっていると聞き、なんだか私も嬉しくなっちゃいました。