野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。濃い目の甘辛味で白いご飯が無限に入ります。大さじ1位1半月切りにしたナスを水にさらし水気を切る。2鍋にショウガの千切りと◎の調味料を入れる。3煮立ったら牛肉とナスを入れ弱~中火で煮る。4途中、何度か混ぜる。(ナスは崩れてOK☆)5お好みの濃さになるまで煮詰めて完成です。日持ちもするので常備菜にもピッタリです♪おにぎりの具にしても。↑パパさんの分650mlです。↑長男くんの750ccです。↑次男くんの640ccです。おかずがシッカリ味なのでご飯はシンプルに。↑で、久しぶりに昨日の夕食を。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。