ちゃんぽん、皿うどんを製造・販売。直営の小売店4店のほかにレストランも構え、幅広い営業展開を行っています。完全調理済みの冷凍商品も用意しています。具材付冷凍皿うどん具材付なので本場長崎の皿うどんが簡単にお召し上がりいただけます。具材付冷凍ちゃんぽんお鍋ひとつで簡単に調理できる本場長崎のちゃんぽんです。販売店についてはこちらからちゃんぽん・皿うどん詰合せ1,260円(税別)(株)みろく屋ちゃんぽん・皿うどん詰合せみろくやのロングセラーちゃんぽん・皿うどんの詰合せです。お好みの具をいれてお召しあがり下さい。長崎皿うどん(揚麺)袋入り長崎を代表する麺料理。麺・スープの原料にこだわっています。長崎ちゃんぽん袋入り長崎を代表する麺料理。麺・スープの原料にこだわっています。ファンが多い長崎の農畜産加工品。「シュガーロード」の起点である長崎。長崎の風土から生まれる逸品をご紹介。作り手の想いがこもった長崎ならではの工芸品。