久しぶりに名酒センター主催のお蔵元を囲む会に参加してきました。今回は天候不順のせいか参加者が少ないようですね。京都の丹後にある蔵元、竹野酒造さん。若手の次男坊さんがお酒の紹介をしてくれました。定番酒、弥栄鶴の純米は山廃なのでお燗にするとぐっと引き立ちます。大吟醸の笑顔は飲むと思わず笑顔になれる優しいお酒でした。こちらは島根の蔵元、一宮酒造さんのお嬢さん理可さん。お燗にすると酸の旨みが立ちすいすい飲めます。理可さんが自ら作った理可の純米吟醸は酸が立って切れのいいお酒になっていました。大吟醸の斗瓶囲いは食中でもいける申し分ないお酒、でもお値段もそれなりです。最後は和歌山の名手酒造店さん。黒牛は東京のお店でもよく見かけるようになりました。純米酒はじめどれを飲んでもトータルバランスの良さが光ります。私の好みは純米吟醸の中取り原酒でした。各県の蔵元を訪問する機会はなかなかないので、東京のイベントで蔵元さんにお会いできるのは有難いです。鶯谷駅からほど近い根岸小学校裏に今月オープンした日本酒バーのようなお店がこちら。シックな雰囲気の店内に入ると目の前に冷蔵ケースが飛び込んできます。冷蔵ケースの中は有名どころのお酒が処狭しと並んでいます。このお酒がどれも1杯550円なんて!信じられない良心的なお値段!たまにはミーハーな気分で飛露喜と磯自慢の大吟醸からいただきました。こちらは90ccで550円なり~!どちらも超優等生なお酒。お酒はもちろん、バラエティに富んだお料理は「鳥のぶ」同様どれも美味しくいただきました。左端にあるのは、いぶりがっこチーズ、チーズをいぶりがっこで餃子のように包んであって美味です。どれも大好きなお酒、くどき上手の純米大吟醸に出雲富士に作の大吟醸雄町と、もう止められません。特別なお酒以外はグラス1杯並々140ccついでくれますよ。最後は2種類の磯自慢本醸造をお燗にして呑みくらべ。低温熟成は、すっきり飲みやすいお酒、山田錦を使った本醸造はしっかりとした優等生の味わいでした。近所にこんな素敵なお店があったらなぁと思っていたら、本当にできて良かった。川木屋」さんは西日暮里の「鳥のぶ」さんの2号店になります。トラックバック(0)2016年08月24日(水)更新Airbnbで初めてのゲストさん皆さん、ご無沙汰しております。お盆休み明け長らく準備していた民泊施設をようやくオープンしました。ゲストさんはイギリスからお見えの素敵なカップルさん。現在は2部屋目をリノベーション中です。相方さんのおかげでお金をかけずに手作りでリノベーションできました。目印は青い空に白い雲、横向きの顔写真です。昭和10年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。昭和32年10月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。昭和42年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...プロフィール1958年4月27日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。推薦で明治大学法学部へ進学。31ブログ一覧カテゴリ1(1)グルメ・取り寄せ(500)ゴルフ・スポーツ(3)健康管理・美容(27)商品・デザイン(1)営業・販売(1)家族・交友(21)愛車・愛用品(10)新着イベント・ニュース(173)新着商品・サービス(4)旅行・レジャー(63)映画・TV(13)書画・骨董(2)読書・雑誌(2)趣味・ゲーム(2)音楽・演劇(11)コメント一覧:斉之平[08/25]Airbnbで初めてのゲストさん国際交流素晴らしい。世界が広がりますね❗️:パクパク[02/26]にほん酒や(吉祥寺)ごぶさたしております。ここは、テレビにでていましたがよさそうですね。ご無沙汰しております。東塔ご無沙汰してます。滋賀県比叡山へお越しだったんですね。明日檜」さんのお料理はじめまして。BLOGカレーつけ蕎麦をいただきました。蒸し暑い日にはつるっとカレー味をいただくのがいいですね~。