ぺ・ちゃぱい::日記ねん毎日何か小さな気づき。紅白で年越しですなんとなく、今年も紅白です。久しぶりに日本酒など飲みつつ、いえ、もう呑んでしまいました。ダンナは終了、私は、焼酎を飲みつつ。・・・・と、思ったら、梅酒のロックを呑んではりましたわ。̄)あ、オバハンモード、失礼しました。私たちが行くまで残っているかどうかが問題ですが(弟夫婦が今夜泊まるらしい)。来年も、まったり更新ですが、どうぞよろしくお願いいたします。(2)2005年12月29日リベンジ夕方、ダンナが言った。鱈の切り身を買ってきただんな。ネット検索して、タルタルソースの作り方を再度チェック。重大な間違いに気づいたらしい。「マヨネーズをつくるときは、タマゴにビネガー半分量を混ぜた後、油を半分量、少しずつ入れながら混ぜ、次に先ほどの残りのビネガーを入れて混ぜ、さらに残りの油を少しずつ入れながら混ぜていかなければならない」ということだった。゚)というわけで、私は油を少しずつ糸を引くように入れるお手伝いをしました。