“洗い物”でわかる、バイトの○○。3-7-2-102ホームきまぐれ更新ブログ日記"洗い物"でわかる、バイトの○○。きまぐれ更新ブログ“洗い物”でわかる、バイトの○○。昨日は父の日でしたね。兄弟で、姉妹で、家族で、カップルで、ケーキをお求めになるお客さまで大盛況でした。お父さんには喜んで頂けましたでしょうか?皆さま、本当にありがとうございました(^O^)ところで先週予告しました「洋風の水ようかん」ついに完成です!名前は「洋風イチゴクリーム水ようかん」です。寒天に見立てたレモンゼリーで清涼感を出してみました。イチゴは水ようかんの表面に浮かすように仕込んであります。デコレのイメージは「あんみつ」です。作った分は完売となりました。変わりますが、今月から新人アルバイトがやってきました。彼女自身もはじめて会う人達と仕事をするのですが僕らもはじめてなので、どう指導してよいか探らねばなりません。その人の性格によって、指導の仕方が変わってくるからです。最短期間でいろいろな事を身につけてもらわねばならないので、こちらが性格を見抜き、その人にとって理解しやすい方法を探る訳です。洗い物をしてもらったりしています。その中で「洗い物」が性格を探る一つの目安になるんです。(他にも性格を探るネタはいっぱいもってます(笑))洗い物はとりあえずこの業界では「誰もが出来る基本的作業」です。洗い物がきちんと出来ない人は他の作業もきちんとできない、というバロメーターになるんです。これは作る人に限らず、サービスをする人にも言えることです。「洗い物がきちんと出来れば、他の作業もきちんと出来る」という事ですね。洗い物とはスポンジと洗剤で道具を洗う。