cocolog中華レシピ中華料理のレシピ集です。小さじ1.5作り方1.エビは殻をむき背に包丁を入れ、背ワタをとる。水気をとったらビニール袋にいれ、卵白と片栗粉をまぶし混ぜる。2.チリソースの調味料は混ぜておく。3.1を手早く油通しする。4.フライパンに、油大さじ1を熱し、生姜みじん切り、にんにくみじん切りを入れて炒め、3のエビ、2のチリソース、そして長ネギのみじん切りを加えて一煮立ちさせる。5.水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がり。エビチリのソースが残ったら、白いご飯に乗せてみてください。Corporation。