カクテル系サワー・ハイボール系ジン・ウォッカ系その他シェアTweet鶏ぼんじりに味がしっかりついている&ネギをたっぷり加えるので調味料をほぼ加えなくても美味しく出来上がります。卵・小口切りにした長ネギ・塩・水・小さめに切った鶏ぼんじり直火焼きを混ぜ合わせる。火にかけた卵焼き器にサラダ油を敷き、1を1/3量分流し入れて軽くかき混ぜ、半熟状になったら巻き、更に1を1/3量分流し入れ半熟状になったら巻き、残りの1/3量を流し入れ半熟状になったら巻く。