太陽のラガーまずはこの1本から!ひでじイズムの詰まった、フラッグシップ・ピルスナーひでじビールを代表するにふさわしい、こだわりのピルスナー。ビールに関わる要素をとことん突き詰め、モルトとホップのバランスを徹底的に追求。ッシュな酵母から生まれるスッキリとした飲み口と爽やかな苦味、やわらかなコクの調和・・・宮崎のまぶしい太陽を表現した、ブルワーの自信作です。森閑のペールエールモルトの香りとカスケードホップの苦味が心地よいペールエール麦本来の芳醇な香りと味わいが、カスケードホップの華やかな柑橘系アロマと絡み合い、まるで森のなかにいるような心地よさ。麦の旨味と軽快な苦味のバランスが絶妙で、様々な料理に寄り添うアメリカンペールエールです。香ばしいのに後味すっきり、清涼感を愉しめるダークラガーローストした麦芽の香ばしさを活かしつつも、ラガー酵母を使用することですっきりとした喉越しも併せ持った、シュバルツというタイプの黒ビール。ほどよいボディ感でキレもよく、スーッと身体に馴染むさまは月の光のよう。黒ビールを苦手とする方にも、オススメしたい一品です。Brew季節や数量、時期などが限られる、特別な限定商品スタウトスペシャルモルトを贅沢に用いた、香り高く濃厚なスタウト焦がし麦のほろ苦さとエスプレッソコーヒーのようなアロマ漂うスタウト。スペシャルモルトをたっぷり使用、贅沢な濃厚さでありながら、喉越しはスムーズ。ナッツの香ばしさやハーブのフレーバーも余韻で楽しめる、寒い時期にピッタリの、冬季限定黒ビールです。今月の蔵出しつくり手の想いあふれる、数量限定の特別醸造ビールある時はその季節感を、またある時は醸造家の想いを・・・ひでじメンバーのインスピレーションとイマジネーションが生み出す、様々なスタイルの季節限定ビール。小さい醸造所だからこそチャレンジできる、『時のビール』をお楽しみください。商品により異なる「今月の蔵出し」は季節に応じてビールスタイルの異なる商品です。裏面シールにビールのスタイル表示がされています。Aleワールド・ビア・アワード2017にて世界一受賞!(ワールドベスト・スタウト&ポーター)ひでじビールが「宮崎農援プロジェクト」の一環として、宮崎県産栗を原材料に開発した輸出用の黒ビール。現在はシアトルのインポーターを介して北米18州で流通のほか、2018年6月下旬より国内流通開始。宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。*只今国内で流通の「栗黒」は、瓶内熟成中です。お楽しみいただけますが、今後数か月以上、暗所にて保管して頂きますと、熟成が増し、よりまろやかで厚み、香りが増し、さらに調和のとれた味わいへ変化していきます。熟成させてお召し上がりください。賞味期限の設定はなく、好みの熟成度合で開栓してお楽しみいただけます。*ボトルに記載の製造年月日より5か月以上の熟成をおすすめしております。みやざきモルト」100%。宮崎の大地が生んだ、少量仕込のピルスナー。宮崎産の大麦を自社工房で麦芽に加工、挽きたてを使用。贅沢な味わいを、宮崎の飲食店でお楽しみください。九州ラガーふわりと香る、麦とホップ。九州育ちの麦と和ホップが醸し出す味わいに、九州ホップのやわらかなフローラル感がほんのり香るピルスナー。低温でゆっくりと醸す爽快感のあるビールです。フルーツラガーほどよい酸味と爽やかな香りが人気の宮崎特産日向夏を副原料に使用。ホップとの相性がとても良く軽快な味合いです。より日本の酒税法上は発泡酒になります。香りと心地よい酸味、まろやかさ。香り高さNo.1のフルーツエール。より日本の酒税法上は発泡酒になります。香りと爽快感!金柑でしか出せない上品な香りとほのかな酸味。産地ならではのフルーツエールです。より日本の酒税法上は発泡酒になります。かぼすフレッシュな香りと爽快感!九州の恵み。大分産のかぼすを使用した軽快なフルーツエール。より日本の酒税法上は発泡酒になります。