一部ワインショップでは商品のお取扱いがない場合もございます。123456789101112131415161718192021222324カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリー。ナパ・カベルネの真髄と称される、ケイマス渾身の逸品。ワイン・オブ・ザ・イヤーに2度輝いた唯一無二の作品。ワグナー・ファミリー・オブ・ワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。1941年にチャーリー・ワグナー氏は現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入し、そのうちの4haでブドウの栽培を開始。世界の頂点に輝いた伝説のワイナリー、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのネイサン・フェイ氏から苗木を分けてもらい育てたカベルネ・ソーヴィニヨンをソノマのワイナリーやあのイングルヌックに販売するとたちまち高い評価を受けるようになりました。エステイトワインを手掛けたいという思いに駆られたチャーリー氏は1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設。Caymus」と呼ばれていたことに由来しています。1975年から世界最高峰のカベルネの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声をほしいままにしました。既存のワインスタイルを疑問視し、カリフォルニアのテロワールを強く意識した造りに路線変更。素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりで表現される「ケイマス・スタイル」を確立し、ケイマス・ヴィンヤーズはナパ・カベルネを代表するワインとして広く愛されるようになりました。世界に知らしめたケイマス渾身のフラッグシップ・キュヴェです。使用するブドウは一箇所の場所・畑にこだわらずに、ナパ・ヴァレーの8つの地域16区画にまたがりカベルネ・ソーヴィニヨンに適した小石の多い土壌をもつ畑から収穫。発酵後にブラインドテイスティングし70ロットからスペシャル・セレクションに相応しい最良のロットが選出。26ヶ月間フレンチオーク樽(新樽比率は30%程)で3週間熟成しリリースされます。消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。