酒母を仕上げていきます。大きなタンクの中で醪(もろみ)を作ります。タンクの中ではプクプク二酸化炭素を発生させています。中は無酸素状態なので、万が一人が中に落ちてしまったら即死は免れないんだって。各ポイントでは、スタッフの方々が丁寧に説明してくれます。タンクには、尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」の主人公・佐伯夏子が描かれていたね。蔵見学の最後は出来たてお酒の試飲だ。3種類あって、もちろん全て頂きます。受付でのプレゼントで頂いたぐい飲みに注いでもらって試飲だ。昨年(2011年)は、東日本大震災の影響で仁勇蔵祭りは中止になりました。ここも、かなり被害を受けたようです。その時の写真を展示していたね。蔵祭り限定のお酒販売や甘酒無料サービス、酒粕詰め放題などもあり。こちらは、告知ポスター。いろんな銘柄種類があるんだね。試飲の種類が多いのがこの祭りのいいところ。曇り空の微妙な天気だったけど、ものすごく多くの人が訪れる酒蔵まつりでしたね。近くにもう1つ酒蔵があってお祭りしています。この後はそちらへ向かいました。ちなみに、関連記事は以下のリンク先へどうぞ。「第12回仁勇蔵祭りに行ってみた。」...2010年に開催された仁勇蔵祭りを訪れた時のレポです。