(05/07)今年の初鴨です。前にブログで俵作りの中で、菰(こも)という俵の胴の部分を紹介しましたね**その後の続きを見に行きました!桟俵(さんだわら)という笠みたいなものができてました**筒状にした菰の上下につけるものです!菰にこの桟俵を縄で、結んで取り付けるそうですが。上手くできなくて、やり直しすることも、たびたびあるそうです。出来上がりをみると、なんと綺麗でしょう!どうしたら、結わえた縄がこんなお花模様になるんでしょうか?!材料のわらは、なるべく長いものが良いそうで、1m40cm位がベスト。ここで育てた農林22号の稲わらを使っているそうです。玄米60キロを入れて反対側の桟俵を結わえたら、胴の部分を縄で締めていきます。締める作業が重要!そして、根気と努力と集中力が要りますね。刈った稲穂の束は、”はさがけ”します!いわゆる天日干しですね!!天日干しすると、お米が追熟して大きくなり、小米が減るそうです!機械乾燥に比べ、質が良く、とっても美味しい!です。脱穀した藁(わら)は選りすぐられ神様への奉納米の俵となります。農小屋の屋根の葺き替えにも使われます。食べるだけのものでなく、実に無駄のない日本の米作り。変わらない営みが、続いていくということ。圃場の作物の尊さを感じながら、一年ぶりの投稿です。Sunday今日の稲たち朝晩、だいぶん涼しくなってきました。!台風の接近のおそれ。稲さん、みんな、がんばってね。Tuesday棚田の田植え棚田の田植えを学生たちが行いました。かけ声をかけながら、左右から張った紐を目印に手植えをしていきます。にぎやかで楽しい一日でした。男たちの育苗箱(Check!)の保温シートをめくってみると稲のちいさな芽がでていました。Monday今年の初鴨です。夕方姿をあらわした二羽の鴨。取水口の当たりをぶらついています。気をつかいながら、そろりそろり。横目で見ながら伸びをするカモ。今日もお疲れさまでした。Saturday籾播き今年の米作りも始まり・・この田んぼでは、青年たちが籾播きから収穫まで体験します。大きく美味しく育つといいね。Sunday稲刈りが終わりました秋の紅葉が少しずつ顔を出し始めました。明け方は、体の芯までしみる空気に気持ちがシャキッと引き締まります。9月の台風被害の影響が残る、しがらきの里の水田も、先月ようやく稲刈りを終えました。今は、収穫した籾の乾燥作業等、忙しい日々がまだまだ続きます。4月の設置作業から今まで、しがらきの里の田園風景を追ってきましたが、稲刈りが終わると、なんとも感慨深い思いになります。底冷えのする春の時期の設置から、ほぼ毎日行った、夏の水管理。いろいろな作業が思い出されます。しがらきの里の田園は、いつもたくさんの生き物で賑わっていました。収穫物としてだけの対象ではない、あるがままの自然の姿を、そこに見たような気がします。最後に自然の恵みをいただくその時に、人として自然の恩恵を実感することができると思います。その日まで後、もう少し・・・。