半分に切ってバラします。お気に入りの「つゆの素」を100ccほど入れます。こちらはお好みでもう少し入れてもいいですね。中火にかけて沸騰したら弱火で20分ほど。そのまま食べてもいいし豆腐に乗せてもよし。蒸した小松菜やほうれん草とあえるもよし。大根おろしと合わせてパスタにもよし。02:18出来上がりイメージはこんな感じです。切る玉ねぎの皮をむくハムを短冊に切る水菜を刻んでみる。ついでに人参の千切りもこれだけしてあれば勝負ありです!だってあとは鍋に入れれば出来上がるんですから今日の夕飯に白菜1/4と豚バラ肉200gを入れました。お水を1カップほどいれました。かぼちゃ1/4もやし1袋、卵5個、しらたきです。卵4個に豆乳400cc鶏のむね肉もクッキングシートにのせてみましょう。1冊大根・・・200g白ネギ・・・10センチ生姜・・・1片12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2それではLet'scooking!ねぎ、生姜はみじん切りに。スポンサーリンクフライパンにオイルを敷き強火で鮪全面をサッと焼く。ボールにねぎ、生姜、醤油をあわせる。まぐろが焼けたら切り分け盛りつける。12:20ヤーコンってご存知ですか?今が旬の北海道野菜原産はなんと中南米アンデス高地お芋のような外観とは裏腹にキク科の多年草、その塊根を食用とします。̇*)۶ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。普段の食事から効果的に摂取することで余分な贅肉を落としつつ健康な身体を維持しましょう。17:36今日はコーラスレッスンで、仲良くなったピアノ伴奏担当の子がうちにきました彼女のピアノはほんと素晴らしくて、(ピアノ上手な人は尊敬します)レッスンもはりきって毎回頑張れます。(来月上海に飛びます✈️)お取り寄せのお醤油と、こだわりのゴマオイルが、決め手なので、大事なのは腕ではなくて、調味料ですねベーコンとチーズの、ケークサレ。豆乳をたっぷり入れるので、時間が経っても、しっとりします。鶏ハムと、クリームチーズと柿のサラダ。13:34今朝は友達と一緒に豚まん作り💛生地をこねるところから、フードプロセッサーで薄力粉と強力粉で。ドライイースト砂糖油浄水を回しながら混ぜていくと5分もしないうちに生地完成✨お鍋で発酵させてる間に具材作り💛これまたフードプロセッサーに豚肉細切れしいたけ玉ねぎ砂糖しょうゆごま油を、ぜーーーんぶいれてみじん切り。22:44使い始めてもうすぐ20年のクィーンクック結婚と同時に義理のお母さんから頂いた無水鍋頂いた当初は全く使いこなせず。無水鍋の機能を無視していたっけそれから、偶然同じお鍋を持った友達から、お料理を教えてもらう様になり。22:37今日は〜オクラ♫それでは材料から〜オクラ...60g☆摩り下ろし生姜...1g☆エサンテ4to1オーガニックシュガー...小さじ1/2☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油...小さじ1/2☆12ヶ月の食卓米酢...大さじ1/2☆エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル...小さじ1/2以上〜です!それではLet'scooking!オクラは洗いヘタを取り処理をする。ボールに☆を合わせる。フライパンをインダクションレンジマニュアル7〜8で予熱し、オクラを焼きます。焼き目がついたら☆に入れ合わせ冷やします。21:37今日は〜いんげん♫それでは材料から〜いんげん...300g12ヶ月の食卓塩...少々バター...200gにんにくみじん切り...2片クミン...小さじ1以上〜です!それではLet'scooking!いんげんのヘタを取りお塩を入れた湯で5分茹で冷水に取りしっかり水を切る。フライパンをインダクションレンジマニュアル3〜4で予熱し、バターを入れにんにくみじん切り、クミンをゆっくり香りを出す。茹でたいんげんを入れソテーする。22:37今日は〜フルーツトマトでパスタ♫それでは材料から〜パスタ...200gフルーツトマト...6個玉ねぎみじん切り...1/4個☆12ヶ月の食卓米酢...大さじ4☆エサンテ4to1オーガニックシュガー...大さじ1と1/2☆12ヶ月の食卓塩...小さじ1☆胡椒...少々☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル...小さじ1以上〜です!それではLet'scooking!☆は合わせておきます。フルーツトマトはヘタを取り湯剥きして、タネを取り乱切りにします。21:37今日は〜たこと水菜とナッツ♫それでは材料から〜たこ...60g水菜...1/2束ナッツ...4g柚子胡椒...小さじ1/212ヶ月の食卓樽絞り醤油...小さじ1以上〜です!それではLet'scooking!たこは薄切りに。ナッツは粗みじん切りに。入れ揉み込み20ほど置く。21:37今日は〜変わり冷奴♫それでは材料から〜有機絹ごし豆腐...1丁豚しゃぶ用ロース薄切り...100g☆長ネギみじん切り...1/2本☆茗荷みじん切り...1個☆生姜みじん切り...1/2片☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル...大さじ3☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油...大さじ3以上〜です!それではLet'scooking!豆腐は一口大に切り器へ豚は湯通ししてしっかり湯を切り冷ましたらお豆腐に乗せる。ボールに☆を合わせる。21:37今日は〜鱈と茸♫それでは材料から〜鱈の切り身...2切れ12ヶ月の食卓塩...少々酒...少々片栗粉...少々茸類...お好みの茸適量☆浄水...75cc☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油...大さじ1☆みりん...大さじ1☆長ネギ...1/2本以上〜です!それではLet'scooking!鱈は一口大に切り、塩を振って酒に暫く漬ける。片栗粉をまぶし5分ほど蒸す。インダクションレンジマニュアル4〜5白ネギは千切りに。今日は、椎茸薄切りと舞茸。22:37今日は〜豆腐と豚肉♫それでは材料から〜木綿豆腐...1丁豚ロース薄切り...4枚☆12ヶ月の食卓つゆの素...大さじ3☆カレー粉...小さじ1☆浄水...1/2カップ水溶き片栗粉...大さじ1以上〜です!それではLet'scooking!豆腐は重石を置いて30分ほど水を切る。4等分に切り、豚肉を巻く。フライパン又は中ソースパンに並べて☆を入れインダクションレンジマニュアル4〜5で煮込む。裏返し全体に染みたら、お皿に盛り残りの出汁に水溶き片栗粉を入れトロミをつけたら回しかける。出来上がいいねコメントリブログ次の30。