豆苗...1/2パック(約50g)えのきとささ身の梅炒めの作り方ささ身は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。豆苗も長さを半分に切る。梅干しは種を除いてたたき、みりん大さじ1と混ぜる。フライパンに油大さじ1を熱し、ささ身を1~2分炒める。白っぽくなってきたらえのきたけと豆苗を加えて強めの中火にし、酒大さじ1をふる。えのきたけがしんなりするまでさらに1~2分炒める。1の梅みりんだれを加え、さっと炒め合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。菜の花は根元を1cm切り落とし、たっぷりの水に10~20分つけてシャキッとさせ、水をきる。長さを半分に切り、茎はさらに縦半分に切る。直径約18cmの耐熱ボウルに菜の花の茎を入れ、残りを上にのせる。ラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱し、すぐに冷水にとる。2~3cm長さに切って水けを絞る。ボウルに豆腐をくずし入れ、ほかのあえごろもの材料を加えて泡立て器でなめらかに混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。高栄養・低カロリーな「とりささ身」を使った献立一週間ひじきと豆野菜のサラダの作り方ひじきは水でもどして熱湯でさっとゆで、水けをしっかりきる。アスパラガスは根元のかたい部分を少し落とし、長さを半分に切る。塩を加えた熱湯でアスパラガス、スナップえんどう、絹さやをゆで、ざるに上げて、湯をきる。アスパラガスはさらに、絹さやとともに斜め半分に切り、スナップえんどうは半分に開く。レタスは2等分のくし形に切って器に広げ、1、2を盛ってドレッシングを回しかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。玉ねぎは縦5mm幅に切り、アボカドは2~3cm角に切る。小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加えて煮る。玉ねぎが透き通ってきたら弱火にし、みそを溶き入れる。アボカドを加えて再びふつふつとしたら火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。玉ねぎとじゃがいものみそ汁の作り方じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りに、玉ねぎは薄切りに、絹さやは筋を取って塩ゆでし、斜めにせん切りにする。鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなったら、みそ大さじ1強を溶き入れて、絹さやを加える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。