2019年7月30日こんにちは。今日は糖質制限中に、自宅で簡単に作れるお手軽レシピをいくつかご紹介していきたいと思います。水炊き厚揚げのワサビ乗せ豆腐のキムチ乗せまとめめんどくさいのは紹介しません先にお伝えしておきますが、ここでは簡単なものしか紹介しないようにしようと思います。糖質制限って男性も多いため、料理をしたことない、仕事から帰って料理に時間をとられたくない、というような人が結構いるんじゃないかなという私の勝手な思い込みのためです。今回のレシピは手の込んだものはNG簡単で調理工程がすくないもの料理経験がない、またはほぼない人でもできる私が実際に作っていた料理というルールを設けていこうかなと思います。本当に簡単だと思いますので参考にしてみてください。料理の前に先に糖質の少ない、または糖質が0の調味料の一覧です。大体このあたりを使うようにしていきましょう。ここにない調味料を使うときは糖質を調べましょう。この一覧の調味料だけ使っていれば糖質オーバーにはなかなかならないと思います。塩コショウマヨネーズバターハーブ(バジルなど)山椒タバスコワサビからしごま油しょうゆ(量に注意)甘味料(らかんとS)味の素では、料理編です。肉編ぶたしゃぶ食材:豚肉(部位はなんでもOK)牛でも鶏でもOK。調味料:ゴマダレ、ポン酢など好きなドレッシング作り方:豚肉をゆでるだけ。細かい味付けはいらないです。ポイント:ドレッシングは糖質の少ない胡麻ドレッシングがおすすめです。したいならポン酢+大根おろしなどでもいいですが、ポン酢はかけすぎにだけ注意してください。肉はなんでもいいですが、個人的には豚がおすすめです。味にまとまりがないなと感じたときは塩コショウを加えると味がまとまります。作り方:適当に炒めるだけ。ポイント:焦げないようにだけしてください。焦げるのも嫌なら、適当に水をかけて蓋をして放置していると蒸し焼きにできますので、さらに手を抜けます。野菜はキノコがおすすめですね。カロリーもほぼ0で食物繊維も豊富です。これも肉はなんでもOKです。鶏肉のチーズ焼き食材:鶏肉(胸かもも肉がおすすめ)、チーズ調味料:塩、コショウ、バジル作り方:一口大にして上に塩コショウ、バジル、チーズをかけてレンジでチンする(大体5~7分)ポイント:あまり大きく切りすぎると火が通りにくいことがあるので、生焼けになってないかだけ気を付けましょう。作り方:キャベツをざく切りにして塩昆布と混ぜ合わせましょう。ポイント:風味がほしい時はごま油を少し加えるとなかなかいい感じです。作り方:キュウリを一口くらいに切って塩とごま油をかけて混ぜましょうポイント:キャベツでも代用できます。作り方:適当に炒めるだけ。ポイント:肉野菜炒めから肉をぬいただけなので、特に違いはありません。焦げ付きだけ注意してください。調味料:酢、レモン汁、甘味料(ラカントS)作り方:適当に切った切り身と上の調味料を和えるポイント:甘味料は好みによって入れなくてもいいかもしれません。していてすっぱいもの好きには好評だと思います。作り方:タコのぶつ切りと酢を和える。キュウリを追加するときは薄切りがおすすめポイント:マリネとほぼ同じです。味の好みだけ調節してください。失敗して濃くなってしまった場合は水洗いすればOKです。作り方:サーモンはぶつ切りにする。ワサビしょうゆ+レモン汁を入れて大葉のみじん切りと混ぜ合わせるポイント:わさびはかなり大量に入れてOKです。レモン汁を加えることで辛さがかなり抑えられるので、風味をしっかり残しつつ美味しく食べることが出来ます。私が一番よく作った料理ですね。作り方:全部鍋に入れて煮込むだけ。ポイント:サバ缶(水煮)としたのは、味噌煮の場合糖質が結構な量になってしまうのためです。他は肉野菜炒めと同じような材料+焼き豆腐や糸こんにゃくが糖質が少なくてボリュームもあるのでおすすめだと思います。水炊き以外の鍋の素を使うときは糖質をしっかりと見たほうがいいです。キムチ鍋やみそ鍋の素などは結構糖質が高いので注意しましょう。厚揚げのワサビ乗せ豆腐のキムチ乗せどちらもただ切って乗せるだけなのでポイントとかはないです、ごめんなさい(笑)冷ややっこでもいいかなって気はしますが、一応キムチを少量乗せるとおいしくなります。まとめいかがだったでしょうか。本当に適当に作ってもそれなりの味になるものだけを紹介していきました。「料理なんだからちゃんとしたの紹介してよ」ってなるかもですが、私も結構ずぼらなほうなので手の込んだ料理はほとんど作らないのです。できればもっと感心されるようなレシピを紹介したかったのですが、私の料理スキルだとこんなものくらいしか作れません(笑)もっと手が込んでいてちゃんとしたものならクックパッドがおすすめですが、やはり手抜きでおいしいものだとここら辺ですね。それなりに種類もあるのでローテーションでも回せますし、水炊きなどは結構万能なので食材を変えて色々試してみてください。本日もご覧いただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【レプチン】睡眠不足と肥満に関わるホルモンその2~よく噛んでよく寝て~こんにちは。先日、グレリンという食欲を増進させる効果のあるホルモンのお話をしました。...糖質制限中のストロングゼロってどうなの?こんにちは。糖質制限中でもお酒を飲みたい人はたくさんいるでしょう。なんだかんだで飲んでしまっている人も少なくないはず。...糖質制限中の練り物(ちくわとか)こんにちは。今日は糖質制限中の練り物についてお話ししていきたいと思います。...中途半端にやるくらいなら糖質制限ダイエットはしない方がいいこんにちは。今日は期限も決めず、内容も考えず、適当にやるくらいなら糖質制限ダイエットはおすすめできませんよ、というお話です。...糖質制限中の便秘対策こんにちは。今日は便秘についてお話していきたいと思います。最新記事2020/02/21防げカタボリック!寝ている間に出来る限り筋肉を分解されない方法こんにちは。ダイエット中、ダイエット中でないにかかわらず、筋肉というのは大事な要素。筋肉が落ちてしまうとそれだけで痩せにくく太りやすい体に一歩近づいてしまいます。...2020/02/20たんぱく質をたくさん摂ると代謝があがり、さらには摂取カロリーを減らす効果があるのをご存知ですか?こんにちは。...2020/02/19糖尿病になると起こる3つの生活の変化こんにちは。今日は糖尿病になるとこんな感じであなたの生活が変化しますよというお話。...2020/02/18筋トレ上級者ほど糖尿病になる?そんな馬鹿な・・・・こんにちは。おかしな回答シリーズ。今日は筋トレ上級者ほど糖尿病になりやすい、これまた信じられないようなことを言っている人がいたのでシェアします。...2020/02/17【間違ったダイエット法】クラッシュダイエットをご存知ですか?【リバウンド確実】こんにちは。今日はクラッシュダイエットについてのお話。聞いたことがないダイエットかも知れませんが、中身を聞けばやろうと思わないはず。