»|最終更新日:2019/09/11練馬に9/11オープン!DRILLMAN練馬(ドリルマンNERIMA)。2019年9月11日オープン。日本橋焼餃子(陳麻家)の跡地。⇒関連記事:日本橋焼餃子@日本橋焼餃子(練馬)(2016/12/8)椎名町(池袋)の住宅地にあったBASSOドリルマンが、練馬駅南口の繁華街で、ドリルマンNERIMAとして復活オープン!ちなみに、以前あった跡地は、あべのたこやきやまちゃんになっています。⇒関連記事:たこやき@やまちゃん(椎名町)(2019/5/12)2007年6月3日、中華そばゼットン、オープン。2008年11月1日、BASSOドリルマンに店名変更。店名の由来は、BASSO=そば・麺を、DRILL(鍛錬)するMAN(人)。2013年6月25日、要町に2号店・中華そばしながわ、オープン。ミシュラン・ピブグルマン4年連続獲得。2018年12月、池袋BASSOドリルマン、閉店。オープニング求人情報では、「品川店主プロデュース」で、「惜しまれながら閉店した池袋ドリルマンが練馬で再現されます。」とのことで、期待が高まります。大行列に並ぶ覚悟で行きましたが、平日昼間で、オープン日時の告知不足からか(混乱を避けるため?)、まだあまり知られていないようで、外待ち客は少なめ。餃子居酒屋居抜きで、カウンター10席ほど、テーブル4卓ほど、計30席以上(この日はテーブル半分不使用)で、ラーメン店としてはキャパが多く、満席になって外待ちが出るだけでもさすが。店の推しメニューは、ABURASSO。9/11オープンピブグルマン一部のネット情報では、直営店ではなく、品川店主はプロデュース的な立場で、別の会社が運営とのこと。オープン初日(9/11)は、品川店主本人が厨房で腕をふるっていたので、公認&全面協力なのは確か。池袋ドリルマンをまわしていた百戦錬磨の精鋭チームが再結集して、練馬に乗り込んでくるのかと思っていたのですが、別の会社が運営という噂は本当のようで、百戦錬磨なのは品川店主1人だけで、孤軍奮闘状態。(精鋭スタッフなら言わなくてもわかりそうなことも含め)まわりに指示を出しまくり、スタッフに教えながらのOJT営業。品川店主が自分の店に戻ってから、店がまわせるのか、かなり心配。キャパが多く客を入れすぎたせいか、オープン初日あるあるで、提供まで時間がかかりすぎ、(おそらく1時間休憩の)客がキャンセル返金して店を出たり。煮干しそばは当分お休みで、メニューを絞って営業。ABURASSOを注文してる人が多かったみたい。この日は、辛いつけそば、HOTBASSOの特製を注文。特製HOTBASSO特製HOTBASSO特製HOTBASSO池袋BASSOドリルマン、練馬駅南口で、ドリルマンNERIMAとして復活!!超有名な人気店だったドリルマンの店名を汚すことがないように、がんばってください。»コメントコメントをお寄せください。いただいたコメントは、管理人が手動で承認後に表示されます。孝華@桜台(2020/2/12)セブンイレブン練馬小竹町1丁目店@江古田【2/27閉店】(2020/2/10)江古田ベース猫目@新桜台(2020/2/8)【閉店】天河@椎名町(2020/2/5)twitterを見るFacebookページを見るFlickr(写真)を見るRSSでフィード購読お問い合わせ記載の間違い・リンク切れ等を発見した場合は、ご面倒でもコメント欄、twitter(@sakuradai_info)、Facebookページ、ご連絡フォームよりご連絡願います。当サイトは、いかなる特定の企業・団体とも関係が無い、桜台在住な人が運営する個人運営サイトです。reserved.キャッシング。