本当に便利になりました・・・・さて、今回のお料理、奥様のお口に合えばいいんだけど。常に上位にいらっしゃるお料理が、やっぱり、ハンバーグ。『ちゃんと中まで火が通っているかが心配で、いつも小さいハンバーグになっちゃって・・・・』と、おっしゃる方。お店で出てくるような大きなふっくらしたハンバーグ、焼いてみたい!!!って思うし、『いつもケチャップかけて食べてるんですけど・・・・ソースも作ってみたい!!!』ってリクエストも多いです。これは是非是非マスターしておきたいお料理。今回もみどりのお教室。生徒さんとご一緒に、頑張って作ったお料理、ご紹介したいと思います。『おお~~~~凄いねって主人が行ってくれるようなお料理がの目標なんです・・・・』と、おっしゃる彼女、さて。どんなお料理を作ったら、ご主人様にビックリして戴けるか????『しっかり大きなハンバーグにちゃんとソースがかかっていたら、驚くと思います』おお~~~なるほどですね。『いつも、ちっちゃいハンバーグに、ケチャップなので。美味しい大きなハンバーグ。チャレンジしたいです!!!』は~~~~~い♡承知しました!!!ここは定番のハンバーグ、作ってみましょう。きのこコーンピラフ定番にしてみました。定番のお料理は、作る方にも召し上がる方にも、安心感が出ますから・・・・サラダも、ちゃんと手作りのシーザードレッシング、作りましょう!!!!せっかくなので、ごはんも、きのことコーンのピラフにします!じっくり、ゆっくり、でもしっかり練って・・・・・ハンバーグ、焼き上がったようです・・・・ご紹介しましょう!!!!まず、ピラフ。きのことコーンは先に炒めて・・・・やっぱり、ミキサーはあった方が。仕上がりがいいと思います。ドレッシング、も作って。グラッセカットが難しかったら、半月切りでも全然OK。ん~~~~~~♡大きなハンバーグ&ソース。『大きく、作れるんですね。ハンバーグ、柔らかそうだし・・・・』しっかり練ったハンバーグは。絶対に柔らかいですよ!!!!『お店のハンバーグみたいなソースも作れたし。おススメのお料理は、『麻婆豆腐』です!!!みどり。今年は、『おうち中華』をどんどん、オススメしようかな????って思ってます。しても、お料理初心者さんにとって、ハードルが高いって思われがちな中華を『え???全然私でも作れる~~~~~!!!』って思って頂きたいんです。一部の方には・・・・ツライ季節。