岩村選手の故郷「宇和島」の綺麗な海で育った、新鮮な鯛を使用しております。『鯛めし』など郷土料理としても愛されております。バランスのよい脂ともちっとした食感が特徴の美味しい鯛です。アクアプラスが自信を持ってお届けする鯛です。皆さんにこの鯛のうまさを知って頂きたいと思います。宇和海の荒波にもまれた鯛だからこそ、しゃぶしゃぶにしても味が落ちません。湯に潜らせるだけでOK。刺身とはまた違った鯛の味がお楽しみ頂けます。アクアプラスが自信を持ってお届けする宇和島の名品です。セット鮮魚につきましては、わたぬきなどの下処理は、お受けできませんのでご了承ください。Chama.ne.jp。