フォローする標高約600m奥阿蘇の大自然がある産山村で、旬で種類豊富な野菜を育てています。百姓5年目、3児の父​です!お客様(食べ手)にもっと身近な存在でいたいと思い色々学んで「良い野菜」を作りたいと思っています。​食べて、飲んで、楽しいことが好きですが、農業にはくそ真面目に取り組んでします。投稿わたしたちのこだわり就農のきっかけ伯父さんの農業をしている姿に憧れを持ち、産山村の新規就農支援施設に入り農業を始めました。標高約600m奥阿蘇の大自然がある産山村で、ビニールハウス(冬は凍り付くので)と露地を併用して栽培しています。年間を通して美味しく、旬で豊富な種類の野菜を出来るだけ草と共生させながら、力強く育ってもらうようにしています。食べる人への想い栽培方法にこだわりはありませんが、食べる人と作る人、共に有益な事であれば常に取り入れて行こうと思っています。作り手の私が一番気を付けていることは何にしても「食べる人にとってはどうなのか?」を常に考えて行動しています。旬の野菜を納得して食べてもらいたい野菜を買う時は何を考えて買いますか?私は野菜作りを始める前は買って食べる人でした。野菜を買う時に見えるのは「どこの国」「どこの県」「見た目」「値段」せいぜいこのくらいでした。情報や物語が詰まっていることに気が付きました。私が作る野菜は食べ手の皆さんに野菜や作り手の事をお知らせしながら納得して食べてもらおう!そして、胸を張って「美味しいよ!安全だよ!」と言えるような物を作ろう!と思っております。旬の色んな野菜を作っています。手に取って食べてみてください。現在出品されている商品はありません。