CAFE(ジョイトリップカフェ)福岡市中央区警固1-4-22-2F11:30-15:30L.O/18:00-21:00L.O水曜日31席092-712-8335Facebookページお酒あり喫煙(条件付き)★期間限定「栗かぼちゃのモンブランタルト」¥650かぼちゃは火を通し一度裏ごしし、バターや生クリームを少し加え上品に仕上げています。アーモンドクリームを敷き詰めて焼き上げたタルトに、バニラアイスを乗せかぼちゃクリームで覆っています。北海道産の甘くホクホク食感の九重栗かぼちゃを使用しております。お召し上がりください。お昼も夜も定食が楽しめる食堂カフェで、旅をするように人生を楽しもう。福岡屈指の人気店としてその名を轟かせていた「カフェテコ」。2015年1月に惜しまれつつもクローズしましたが、その跡地に同年4月にオープンしたのが、こちらの「ジョイトリップ・カフェ」。現在のオーナーは熊添さん。調理師専門学校を経て飲食の道に進み、様々なカフェに勤務しながら経験を積み、念願のオープンに至ったんだそう。熊添さんにとって理想のカフェはカフェテコ。お客さんとして足繁く通いながら開業プランを練り続けていたところ、カフェテコのテコさんから声をかけていただき、運良く居抜きで入る事になったとか。大好きなお店がクローズすることを知ってショックだったそうですが、自分に声をかけてくれたことがとてもうれしかったそう。店名は「旅をするように人生を楽しもう」という意味で、「このカフェで楽しめるきっかけを作って欲しい」という願いが込められているそうです。お店のコンセプトは「食堂カフェ」。地元産の食材を中心に使用した定食が深夜まで食べられるのが特長。毎日15:30までオーダーできるランチは、手ごねハンバーグや生姜焼きなど常時6種類の定食がオーダーでき、お値段は各¥950。その他、国産の和紅茶や旬の素材を使った自家製ドリンク、手作りのスイーツをはじめ、夜にはワインから日本酒、果実酒といったアルコールメニューに一品料理まで豊富なメニュー構成となっており、今では幅広い年代の客層から圧倒的な支持を受けているお店に成長しました。15:00までは禁煙なのでご注意を。このジョイトリップ・カフェで、あなたなりの楽しみ方を探してみて下さいね。ツイートかつてのカフェテコの雰囲気を活かしつつ、所々リニューアルされた店内。深い褐色の味わい深い床板は、カフェテコの13年間の喜怒哀楽の歴史がそのまま染み付いています。建物の梁や屋根裏が剥き出しになった店内。各テーブルの挿し花は「食卓に花があると暖かい気持ちになれるから」という思いから。座れるソファー席もあります。新調した真っ白なカウンター席はお一人様に最適。オープンキッチンなので、作り手の顔が見えるのもなんだか安心しますよね。スタッフの手が空いた時には気軽に話しかけてみて。入口付近の大きなカップボードには、お店でも使用しているお気に入りの窯元さんの作品が展示販売中。今後はこのようなギャラリー的要素を強めていきたいとのこと。看板メニューの「手ごねハンバーグ和風ソース」は、ご飯・味噌汁・サラダ・小鉢がついて¥950。ランチタイムには+¥200でドリンクが、+¥250でデザートが付きます。おすすめスイーツは口溶けの良い「生チョコ風ガトーショコラ」¥650。ハンドドリップコーヒーとセットなら+¥300。オリジナルのロゴ入りマグカップでどうぞ。「カフェ・ブラジレイロ」にて、3/10(火)「第82回カフェ・なんしよーと」を開催します!2020.2.3(MON)【重要なお知らせ】1/29(水)に開催予定だった「カフェ業界人の集い2020」は、2/25(火)に開催いたします。詳しくはこちらをクリックして下さい。2020.1.6(MON)カフェニュースを更新。ルム)」という名で間借り営業をスタートします。