チーズボード・ナイフ山桜のチーズボード優しい音とともにテーブルへ食後のチーズに限らず幅広く何事もバランスが良いと安心する。料理もそうだし食器もそうで、それは素材という事だけでもなくて、テーブルの上でのちょっとした音もそんな風に思う。陶磁器やガラスの洒落た器が綺麗に揃ったテーブルからは、少し冷たい高音が多く聞こえ、優しい低音が聞こえてくる事はあまりない。そこで木製の道具を取り入れてみようと一つ二つテーブルに並べてみると、思った通り、雰囲気も音も優しくなり、全体が、どこか上品で心地よくなった。素材も合わさってバランスがとれ、見た目にも安定してくるようです。雰囲気が大いに和らぎ良くなるので、一度取り入れてしまうと、そこからはもう正直、使う事が止まらない。毎回、テーブルに引っ張りだす事を考え、テーブルを組み立ててしまいます。この猿山修さんがデザインし東屋が制作したチーズボード。用途見えずとも、手にしたくなるし、手にすれば使ってみたくなるから、それをきっかけに陶磁器やガラスより個性的で、均質・均一でない木の道具を使い初め、使い慣れ、加えてチーズへの扉も開いてくれればこれ程に得る物の多い道具はないだろうと、言い過ぎぐらいに思います。チーズに限らずいくらでも出番はあり、パウンドケーキやバームクーヘン、チョコをのせてティータイムに使ってもいいし、ハムやサラミやパテを盛り付け、アンティパストにもベストマッチです。食後のチーズは此方で是非!食前食後、ティータイムまで大活躍。試した事はありませんが漬物にもいい、なんて書いているのを見た事があるぐらいだから何にでもどうぞ使ってみて下さい。大きいのと小さいの、どっちがいい?それは好みだと思うけれど、僕は小さい方をよく使っているようです。関で作られるチーズナイフチーズより果物の皮むきつまりテーブルナイフとして活躍このセミハード用のチーズナイフは、カトラリーメーカーではなく関の刃物メーカーで作っています。切れるので広く使えます。チーズはセミハード用となっていますが、ハードでもソフトでも大概大丈夫。それぞれチーズナイフを揃える予定が無ければ、このセミハードをどうぞ。真ん中でカバー率が最も高いですから。持ち手部分は、東屋のバターナイフ同様、コーティングされていない真鍮が使われていますので、ずっと使い続けていけば、重量は変わらないですけれど、雰囲気は重めでいい感じになりますよ。果物も切れますし、皮も向けます。この見た目ならば、どんなテーブルセットであれ、生活感が出る事なく実に便利です。一本、まぁ一本と薦めるつもりはないですが、コレはいいです。東屋のチーズボードには、チーズナイフがないと雰囲気が少々残念です。G型の受注締切は2月24日朝9時。破損があり69個しかないので抽選はドキドキですがアメジスト推しの方は今週末チェックを。福2020.02.21擂ったり混ぜたり擂鉢の人気ワンツー五寸と八寸が再入荷。擂粉木も一緒に追加しました。五寸は胡麻を擂ってそのまま机へ、八寸は混ぜ合わせることもできる大きさなのでポテサラなんかにも◎松2020.02.21両サイズ個別追加インスタ企画#遊ぼうよパラダイスのコメント欄で、愛用している東屋ものとして沢山挙げられていた米櫃。シンプルなつくりでお手入れ楽ちん、佇まいも美しく、お米好きの方におすすめしたい。松2020.02.21ワイルドなコルク付スコープ事務所では、塩入れ、砂糖入れとして台所に鎮座している樽型。口が広めなので、手をサッと入れて中身を取り出せます。グレー、ブラウン、赤土の鬼皮コルク付きを個別追加。松2020.02.21一部カラーは再入荷アリ今年はスーザンベルショッピングバッグ誕生20周年ということで過去の配色が復刻盤として登場。欠品したカラーも一部は6月に再入荷しますが、今回最終入荷の配色には案内を入れてみました。ハニー再入荷から一夜。これは待ってくれてた方が多かった。特別価格中ということも相まりパウダー引き連れランクイン。長さ80cm通常サイズ、かけて使うにベスト!数枚必須ライト仕様。水拭きするだけで窓もキッチンも超綺麗に!3枚以上は持ってたい。無色無臭ほぼ水という除菌消臭剤A2careその超お得な詰め替え用。