Kearns)スポンサードライ・ジンとホワイト・ラムの組み合わせでアルコール度数は高め。口当たりは辛口だが、レモン・ジュースとガムシッロプでさわやかで若干まろやかな風味に仕上がっている。シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。ドライ・ジン1660年、オランダはライデン大学医学部の医師フランシスカス・シルビウスは、利尿効果のあるジュニパー・ベリー(ねず松の実)をアルコール液につけた薬用酒を開発した。この新薬は「ジュニエープル」の名で薬局で販売されたのだが、スッキリした口当たりが評判になって酒屋にまで登場。海を越えてロンドンに渡った「ジュニエープル」を、イギリス人はジンと略して呼び始めた。ジンの来歴は以上のようなものだが、現代のジンはとうもろこし、大麦、小麦、ライ麦などの穀物を原料に、ジュニパー・ベリーや柑橘類の果皮、スパイスなどを使用してつくられる。今日では、オランダやイギリスばかりではなく、ドイツやアメリカなどさまざまな国で生産されている。[楽天で探す]ホワイト・ラム西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。[楽天で探す]レモン・ジュースミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。それに似せて加工した飲料。CocktailType。