ドライフラワーの美容室Rulyru【ルーリールー】オーナーのショウゴです。前回に続きメバル調理編です!(笑)釣った中でお持ち帰りはこちらの二匹でしたメバルとガシラです。持って帰る前に「脳〆」と「血抜き」をしております。釣った魚は1匹1匹しっかり〆てあげる事が出来るので、魚も苦しめすぎず良い状態で食べれます。価値のある1匹にしていきます。(笑)「神経〆」まで出来るようになりたいです。脱線したので話を戻して、、まずは鱗を取って、内臓を出します!頭を切り落として三枚に卸したのがこちら。