韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。<소고기김밥>ごはん2月3日は節分でしたね。どのような恵方巻きを食べましたか?我が家では日本の節分は、一昨年、去年と今年で3回目でした。私自身が、子供の頃に節分に恵方巻きを食べた記憶がないので、うちの子供達には節分の思い出を残して欲しいと思い、日本に越してからは恵方巻きと豆まきはしています。今年は、子供達と一緒にそぼろキンパッを作り南南東を向いて無言で食べてました。我が家のキンパッで断トツ人気なのが、そぼろキンパッとツナキンパッです。幼稚園や学校の遠足弁当も、おにぎりは殆ど作った事がありません。私の作るおにぎりはあまり美味しくないもので・笑さて、余談はこのへんにして・・・お弁当にもってこい、日本の太巻きより簡単なそぼろキンパッです。※計量は計量スプーンではなく普通の大さじスプーンですまず、中に巻く材料を用意します。生ひき肉にそぼろヤンニョムの調味料を加え、しっかり味がしみこむ様に炒めます。濃い目の味付けが好きな方は、醤油や砂糖お好みで調整してください。3個を割り、塩少々と水大さじ2を加えて厚焼き卵を作ります。卵が冷めたら、縦に包丁を入れ細長く切ります。きゅうりも同様に、縦に包丁をいれ細長く切り準備します。中に入れる具の準備が出来たら、ボウルへご飯をいれ、そこへ塩とごま油を入れます。だまにならないように味が満遍なく広がるように混ぜます。巻きすを敷いて、のりを置き、さきほどのご飯をのせ広げます。(韓国海苔巻き)は、日本の太巻きのように太くないので、ご飯は薄く敷いてください。うちの近所のスーパーはえごまの葉が時折置いてありますが、無い所の方が多いと思いますので、そんな時はサンチュを使ってください。きゅうりの代わりにほうれん草にしても美味しいです。巻いて、そぼろキンパッの出来上がりです。さつま揚げのスープを添えて食べました。<소고기김밥>Tweet広告を非表示にする関連記事2020-01-24豚肉で簡単ブルコギ定番のブルコギは牛肉で作りますが、今回は豚肉で作るブルコギ...2020-01-18キムチだけで旨い炒め物キムチポックン我が家はキムチ大好き一家です。マパドゥブのレシピ韓国中華の登場です。»プロフィール韓国人の奥さんになって早14年。家族で日本と韓国、両国に住んだ経験からどこに住んでいても簡単に作れる家庭料理を中心に韓国料理を紹介しています。韓国料理の必須調味料レシピには日本の調味料で代用できない物は韓国調味料を使用しています。トッカルビ焼き物/クイグループレシピポチッとして下さい韓国料理ランキングはてなブログをはじめよう!hangukyoriさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。