クランベリーノートスマートフォン専用ページを表示2009年10月30日じゃがいものきんとんgremz下諏訪に住むお婆ちゃんが40年前に教わったという、甘い甘いジャガイモのきんとん。そのお婆ちゃんから教わった茅野に住む知人が作ってくれました。私は初めて食べる味でした。信州の郷土料理かと思ったら、全国的にある?懐かしいおやつのようです。ふかしたジャガイモに頭がクラクラするほどの砂糖と少量の塩、溶いた生卵を混ぜ合わせます。バターや生クリームを入れたくなりますが、どうやらそれは邪道のようです。一戸建てぺそぎんの公式ホームページSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。