山のスリージェフラフラ、微熱がさがりません。退院後、初のお休みをもらったのですが、あまりイイ天気なので、買い物の後、クルマは無目的に北の山の方へ。昔、音製作時代によく行った出町のスリージェさんの支店を思い出して、貴船の手前へ。ひとりで思いつくままに動くと、大概静かに感謝が溢れてきます。葉っぱと食べるのがめちゃ好きです。大好物のオングレ、ポテトちょっとにしてもらって、だいぶ前に食べた海老フライが食べたくなって、一尾追加してもらいました、パクサク。青天の静けさに鳥の鳴き声と、秋色に変わりそうな山もまた最高のご馳走でした。ごちそうさまでしたー。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。