yasuiwordpressTケーゼチーズはうまい。ケーゼとは、ドイツ語でチーズの事。ドイツに居た時マルクトでたまに買った。私は、ブルーチーズが好き。ゴルゴンゾーラも美味い。イタリアのパルマジアノレジアーノ。イタリア人の友人のマルコの実家がパルメザンチーズの工場でISO14000を取得している。マルコの兄さんがその近所で店を開いていて、たまにチーズを買ってまけてもらった。この店のモルタデラハムも最高。太めに切って焼いて食べるとハムステーキ。塩分が少しきつめて白飯に合う。パルメザンの塊は大きくて固いのでワイヤーで切れ込みを入れて切る。食べ過ぎると元気になる。パルマプロシュットハムも美味い。メロンにのせて食べると最高。ガビドガビ(白ワインの名)。ハムはサンダ二エールの方がうまい。塩分が少なくてうまみが多い。塩分が少ないので日持ちはしない。フェイスブックにも友人が増えた。知らない人もかなり増えた。