あきたこまち100%発泡清酒「ラシャンテ」の登場です。「発泡清酒」とは噂には聞いていましたが、なんか「スパークリングワイン」を意識してそうで「日本酒」本来のあり方ではないのでは?と勝手に思い込んでおり、接する機会を持ちませんでした。・・・今回始めて飲んでみました。いった「日本酒」の形もあるのか!と新鮮な驚きがありました。米で仕込んでいるのに果汁を思わせるフルーティさです。最高賞受賞!!コクとキレのバランスが素晴らしく、飲みごたえがあります。適度な酸味もあり、飲み飽きない酒質です。燗にするとガラリと顔つきを変えてくれる山廃です。白神に風の可愛いセットです。内容は本醸造(300ml)1本と生貯蔵酒(300ml)1本の2本セット。便利な布袋入りで持ち運びにも最適です。山田錦100%神月は白神山水を仕込みに使い、厳寒を選んで仕込まれた純米吟醸酒です。搾ったまま、手を加えず瓶詰めした成分無調整のお酒です。自然の旨味と香りをお楽しみ下さい。55%白神山地に湧き出る天然水を直接、蔵まで引き込み、仕込みを始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用されています。さわやかな飲み口をお楽しみいただけます。丁寧に磨き、徹底した温度管理で育てたお酒。気品ある香り、深い味わいの大吟醸酒です。仕込みに使い、太平山伝統の生もと造りで醸した純米酒。藤田喜代美」入魂の一作。モンドセレクション金賞受賞の生もと純米の無濾過生酒です。しぼりたてのフレッシュさと生もと仕込みならではの切れ味と旨みが格別。穏やかな香りと膨らみのある味が特徴的で、飽きのこないさっぱりとした口当たりです。女性向で、かなり甘みのあるお酒です。