粥菜坊【かゆなぼう】。粥菜坊は広東料理のお店です。どれをとっても実に豊富で、『食は広州にあり』と世界的にも有名な料理です。日本で知られている中華は限られていて残念でなりません。たくさんの人に、いろいろな美味しい中華を身近な形でご紹介したい、そんな思いで運営しているのが粥菜坊です。広東粥、餃子だけでなく、ぜひ、いろいろな広東料理をお楽しみください。粥菜坊は多くのお客様が中華に対する既成イメージを変える広東料理店です。春がすぐそこまで来ているような気配です。今年も春野菜の代表のひとつ、菜の花を使った餃子を包みました。千葉のいつもお世話になっている農家さんからたくさん取り寄せました。菜の花はちょっと苦味がありますが、そのほんのりとした苦みがまたくせになる野菜です。旬の野菜は栄養価もいっぱいですし、是非、春を餃子の中でお楽しみ下さい。