印刷とり肉をゆでて蒸らす間にあえものを作り、スープの具の準備を。あとは、主菜、スープの順に作って。酢...大さじ1/2しょうがの薄切り...1かけ分ごま油...小さじ1おろししょうが...1/3かけ分ラー油...小さじ1/2~1塩...小さじ1砂糖...小さじ1/2ゆでどりのにらだれがけの作り方とりもも肉は塩小さじ1を全体にすり込む。にんにくは横半分に切る。鍋にとり肉を皮目を上にして入れ、しょうがの薄切り、にんにく、酒大さじ2、水3カップを加え、中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火で約7分ゆでる。火を止めてふたをし、約5分おく。にらは5mm幅に切ってボウルに入れ、おろししょうが、おろしにんにく、とり肉のゆで汁大さじ1(残りは「チンゲンサイのチキンスープ」に使う)、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、ごま油小さじ1、ラー油小さじ1/2~1、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜる。レタスはせん切りにし、器に広げる。とり肉は汁けをきり、食べやすく切ってのせ、2をかける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。(2人分)さやいんげん...150gしそ風味ふりかけ...小さじ3/4ごま油...大さじ1/2いんげんの赤じそあえの作り方さやいんげんは斜めに3等分に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ごま油大さじ1/2、しそ風味ふりかけ小さじ3/4を加え、あえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。1/2カップしめじ...大1/3パック水...1/2カップ白いりごま...小さじ1しょうゆ...少々チンゲンサイのチキンスープの作り方チンゲンサイは一口大に切り、しめじはほぐす。1/2カップ、水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。白いりごま、しょうゆ少々を加えてさっと混ぜる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。