定番の茄子に、新じゃがをゆがいて揚げたものを足してボリュームアップ!常備菜にもいいですね。明治おいしい牛乳を使って手作りしたカッテージチーズに、菜花とホタルイカを合わせ、可愛く包んだ春巻きにしました。レンコン、おいしい塩、青のりビールやワインなどによく合う、簡単おつまみです。衣に味をつける長崎揚げ。明治おいしい牛乳を足すことでコクを出します。ベシャメルソース、小麦粉、明治おいしい牛乳テッパンメニューのおなじみ蟹クリームコロッケ。カナダポーク(ロース)、塩・コショウ、小麦粉ミラノ風カツレツをサラダ仕立てにして、マヨネーズソースとトマトソースの2種類のソースをかけてみました。活動サポートを行っています。料理家の方は既にお持ちのブログをキッチンライフで紹介します。料理教室を運営する先生は「レッスン情報」「レシピ掲載」「レシピ動画」の掲載が無料で、自由に行えます。スタジオ8高知市はりまや橋近くにある、レッスンスタジオ。