食べる機会が無いんですがね。いうわけで、鴨ではなくて鶏チャーシューをトッピングしました。葱の量が少ないんですが、天候不順なのか葉物野菜が高騰してます。鶏葱南蛮にしたかったのですが・・・このシリーズは、なんといっても麺の食感、旨さが光ります。鴨の味を理解していませんが、こってり感のある和風出汁になってます。夏場はつけ麺に工場ラインを明け渡すのですが、冷やしでこれを食べてみたいなと思ってます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。