栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsロシアケーキとは、二度焼きしたクッキーにジャムやクリーム、チョコレートを塗ったりナッツなどを載せたりした菓子のことをいい、日本ではドライケーキやガトーセックなどがこれにあたります。コンテンツメニュー1.ロシアケーキの特徴2.おすすめレシピ3.食品成分表[スポンサーリンク]ロシアケーキの特徴ロシアケーキは二度焼きしたクッキーにジャムやクリーム、チョコレートを塗ったりナッツなどを載せたりした菓子です。日本ではドライケーキやガトーセックなどのことをいい、使われるナッツによって値段が異なります。通常はラッカセイやココナッツが使われますが、高価なものにはマカダミアナッツやヘーゼルナッツ、アーモンドなどが用いられる傾向にあります。見た目の飾りつけもさまざまで、干し菓子であることから保存性にも優れています。ロシアケーキは明治末期にロシアの製菓技師から伝授され、中村屋で製造したのが始まりといわれています。ロシアという名がついていますが、ロシア発祥のお菓子というわけではなく、ロシアのお菓子のノウハウを継承した傾向が強いことからこの名がついたとされています。[スポンサーリンク]ロシアケーキのおすすめレシピロシアケーキ(ロシアンケーキ)ロシアケーキが好きな母のために。最初から鉄板にアルミカップを並べておくと楽です。イチゴジャムは適量を容器に取り、スプーンで混ぜてとろっとした状態にした方が扱いやすいです。ロシア風りんごケーキココナッツオイルは溶かしバターで代用できます。薄力粉を加えるとき、シナモンやバニラエッセンスを加えると香り良い仕上がりに♪型はパウンド型でもマフィン型でもOK。ジャムクッキーのようなロシアケーキ冷蔵庫にあったいちごジャムを活用。母のロシアケーキ子どもの頃から母がよく作ってくれていた思い出のケーキ。ソフトクッキーのようなずっしりとした仕上がりです。HMではったいこ入りロシアケーキ自家製の杏ジャムと、はったい粉の風味が生きるお菓子を目指しました。牛乳を入れすぎると生地がやわらかくなり、絞ったラインが出にくくなるので、少し固めの生地にするのがコツです。2015年版(七訂)に準拠しています。2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。ロシアケーキの食品成分部分をクリックすると開閉します。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。