hiroカゼトソラ、外に出る今回のタイトルは、Sさん命名。「ブログのタイトル、決まりですね!」ニンニキニキニキ(年がバレる)西へ。東の小岩から西の表参道・雑司ヶ谷に出かけてきましたよー。3日のカゼトソラ祭り・AKIRAライブ、5日の表参道でのオープンカフェ、7日の雑司ヶ谷手創り市と、このGWはお菓子作り週間でした。寝る間も惜しんで、というよりも、寝る間を削るしかない、という。睡眠時間1時間とか、3時間とか。寝てるじゃんってツッコミはなしで(汗)。一日おきにイベントがあるので、ひたすら仕込み〜包装。焼いてから冷めるまでの時間もあるので、いっぱいいっぱい。いままでにも、こんなに作ったことはなかったなあ。最後の7日に向けた6日の作業は、それはもう時間に追われまくりで。他のお店のみなさん、よくやっていらっしゃるものだと感心しまくり。これは夜通し泣きながらやる、だなあ・・・と覚悟していたところに。何年も不思議なご縁でつながっている、お客様でもあり大切な友人でもある近くに住むKさんPちゃん夫妻が、手伝いに駆けつけてくれたのですぅ!普段は超多忙なお二人なのですが、Pちゃんはちょうどお休み中、Kさんもお仕事のあとお疲れなのに来てくださって。手際よくパッパッパッと。二人とも、仕事はやっ。↓おやつラボと成分表示のシール。これが、どれだけありがたかったか!お二人のおかげで朝まで間に合いました。自分たちだけだったら、どうなっていたことやら・・・。本当にありがとうございました!雑司ヶ谷にも、お出かけの途中に立ち寄ってくださって。オーラが輝いていましたんで、遠くからわかりましたよー(笑)。いつもいつもお助けてくださり、ありがとうございます。7日の手創り市は、4月の中ごろに申し込み締切日があったんですよ。GWにはすでに二つ、お菓子を作るイベントが決まっていたのでhiro的には腰が引けていたんですよね。店主が背中を押してくれた、ってゆーかガケから突き落としてくれたっていうーか(ライオンの子!?)、いつやるの?今でしょ!?(とは言ってないけど)今やらなかったらあんた絶対にやらないよ、やってみれということで、申し込んだら選考に通ったという。倍率も高いらしくて「選考に落ちたらいいな・・・」なんて、ちらっとでもみじんにも思わなかったかというとそういうわけでもあるようなないような(どっち)。精神的にはなかなかタイトでしたが出店者発表の欄に「カゼトソラおやつラボ」の名前をみたときはそうか、決まったか。流れだな、ありがたいことだなあと。大げさですね(苦笑)。今回の5日のオープンカフェも、出張販売ということだけど私たちの「食」に対する思い等をよく理解していただいているという背景みたいなものもあったわけですよ。その中で、このはじめての手創り市というのは言ってしまえばアウェイとでも言うのか。市に来てくださったSさんが、うちが外に出てるのを「他流試合ですね!」とうまいこと言ってくださってましたねー。いうところでどれくらいの方が手に取ってくださるんだろうかと多少の不安もありましたが、おかげさまで、完全完売、とはいきませんでしたがほとんど完売(ちょっと日本語的に?)でした。書いてなかったけど、3日も5日も同様に。みなさま本当にありがとうございました。叱咤激励しながら付き合ってくれた、店主にも感謝です。他の方からも「寝てないようには思えない」というように言われてたし自分でも不思議なくらいに疲れてないような気がしてたんですけども(何か脳内物質が出てた?(笑))7日が終わってからの数日、眠くて仕方がなかったの(苦笑)。何が起きたんだ?って思うくらい、いっくらでも寝られるの(笑)。なんでもやってみるもんですね。反省も課題もいろいろ出てきました。今後は、それほど大ごとにならずにいけるのではないでしょうか。(あくまで希望)いけるといいなあ。したらいける(ヤメレ)しかし、hiroのお菓子って、自分で思うに地味なんですよねー。今回の市も、他のお店のお菓子はなんかこう華やかでかわいらしくてキラキラして見えましたよ(苦笑)。素材を大事にすること、その良さを引き出すこと、それをまごころを込めて作って、お渡しする。方向はこれでいいんだな。思えたことが、とても大きな収穫でした。これからもキラキラしてるものもそうでないものもいろいろ作って淘汰されていく、っていう道をたどるわけですけどね。店主のキビシイ審査とともに(苦笑)。近年まれにみる「仕事をしたGW」でした!4月30日(日)は、カゼトソラにて森林浴音泉ライブ!とっても素敵なライブでした。主催の、人間まるごとケアする表参道「ウェル・カウンセリング・ルーム」のヒロミさんが、たくさんの技術の中から今回は呼吸法とアロマを使い、びん笛のLaマーズとティジュリドゥのクッシーさんとのコラボ。森林浴と瓶笛にティジュリドゥって、どうやって融合させるんだろ?とhiroは始まるまで不思議に思っていましたが、さすがプロ集団。お客様を楽しませる仕掛けは十分用意されていたのでした。カゼトソラ今季初、山菜の入ったコースでお食事もしていただきました。5月3日(水・祝)はカゼトソラ祭り&AKIRAライブ。よろず市はヒーリング祭りでした。チラシに掲載以外に、イルカマルのカードリーディングやはんこやまなちゃんの実演販売などもあったりして盛りだくさん。カゼトソラの無農薬米のシャケおにぎりも大好評。ライブは今回も盛り上がりましたよー。我々一家も、いっちょかましてやりましたがそんなライブの様子は、よかったらAKIRAさんのブログをどうぞ。説明すると長いのではしょるけどAKIRAさんによれば、死者がライブに訪れると、ギターの絃が切れるらしい。最愛の奥さまを最近亡くされたAさんが参加されていたのだけど今回も、ブチンと。奥さま、来てるねって。hiroがそのギターの切れた絃持ってるんだけど、おー、これはAKIRAのファンに売り付けたらボロ儲けでんがな、ゲヘヘなどと不埒なことをみじんでも頭をよぎったhiroの下衆さを恥じたね!(爆)もちろん、そんなことしないんだけどさ(ほんとか)。欲しい人がいたら、あげたらいいかなとは思ってたけど。今度またAさんに会ったら、差し上げようかなって。いらなきゃそれはそれでね。5月5日(金・祝)は前述の「ウェル・カウンセリング・ルーム」にて。これもまた盛り上がりましたねー。主催のヒロミさんのクラニオセイクルセラピー体験あり、カゼトソラ店主の玉子焼き・本格酢飯・紅玉のホットケーキの講習会、カゼトソラの有機栽培みかんの生ジュースとうちでしか飲めない日本酒、玉桜の生酒の試飲あり。こちらのカウンセリングルームとベランダからの眺望が素晴らしくてそれはもう。夕日の美しいこと、黄昏時の紫から群青の空も存分に堪能し、そして夜の帳がおりると都会のビルの夜景が輝き・・・と思わずそれを背に愛の告白でもしてみようか?とでもなりそうな。そんな素敵な広いベランダで最後は手巻き寿司パーティーと、ほんっとに盛りだくさんでした。ベランダばっか褒めてしまいましたけど(苦笑)、こちらの主催のヒロミさんが本当に素敵な方なんですよ。話したら、好きになっちゃいますよ、きっと。常日頃からひとの助けになりたいと思っているからそのきもちがひとを惹きつけるんだろうなあ。ヒロミさん、個人のみならず、企業向けのセラピーもされてます。思うところがあったら、お話されてみてはいかがでしょうか?パーティーでお出ししようと、みなさんが見える前に油揚げを稲荷風に煮たのを作っておいたのですが戸棚にしまったら、すっかり忘れてしまってですね。終わるころですよ、思い出したのは(汗)。急いでお出ししました。帰る前に思い出してよかったーーー。