はじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。自立したのを機に料理家に転身。2005年より食品メーカーのレシピ開発や各料理講座の講師として活動をはじめる。おしゃれで簡単、野菜とフルーツを使用したレシピには定評があり、特に若い主婦層にファンが多い。主宰する料理教室は少人数制にこだわって明るくアットホームな雰囲気を何よりも大切にしています。主宰する教室と食メーカーが主催する料理講座をあわせた1か月の平均受講者数は毎月平均約100名を超え、10年間で1万2千人が受講しています。2014.04.16点心修業へ行ってきました。2014.04.14エスニック料理のレッスン2014.04.06ストロベリーパイは豆乳クリームであっさり味2014.04.03家庭菜園のおうちサラダ2014.03.284月から北ガスクッキングで講座があります。2014.03.27函館へ行ってきました。ハインツ日本、ホクレン、アラスカシーフード、東光ストア、コープさっぽろ、ラッキーMaxバリューなどの各料理講座多数。上野万梨子氏からの推薦を受け、2009年仏開催の世界テリーヌコンクールに出場し世界第9位に入賞。活動サポートを行っています。料理家の方は既にお持ちのブログをキッチンライフで紹介します。料理教室を運営する先生は「レッスン情報」「レシピ掲載」「レシピ動画」の掲載が無料で、自由に行えます。スタジオ8高知市はりまや橋近くにある、レッスンスタジオ。