梅酒・カクテル系サワー・ハイボール系ジン・ウォッカ系その他シェアTweetよだれ鶏の辛みとチーズのコッテリした味わいで、お酒がどんどん進みます。耐熱容器に適当な長さに切ったつるむらさきを入れてラップをかけて電子レンジで加熱し、水気をしっかり切る。1・ほぐしたブナシメジを缶汁で和え、耐熱皿に入れる。2に四川風よだれ鶏をのせ、とろけるチーズを振りかけ、180°Cに熱したオーブンでチーズの表面に焼き色が付くまで焼く。