カゼトソラカゼトソラ築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、そして自家製粉の荒挽蕎麦。看板も案内もない店の女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。hiro昼の営業が変わります今週(25日(火)〜28日(金))は、昼下がりの営業をお休みさせていただきます。夜25日(火)〜29日(土)は通常通り、営業いたします。実は、昼下がりの営業を、年明けからどうしようか?ということになってたの。それで「お昼もやってるの?」と聞かれるたびに困ってしまってえーとあーと、年明けからは昼はやめてしまうか、予約だけの営業にするかどちらかまだ・・・なんてあやふやな返答になってしまってたのだけど。久しぶりに来店くださった常連さんがお帰りのときに、お昼のことを聞かれた店主が年明けからは、前日までの予約のみでお二人様から、ただ、時間は12時からにしますって言ーっちゃった、ゆっちゃったー。わけで新年年明けからのお昼の営業は前日までのご予約、お二人様よりコースのみとさせていただきます。夜営業のコースと同じものをご用意します。軍鶏鍋は前日のご予約だとご用意できない場合がありますのでできましたら、お早めにご連絡ください。時間は12時より13時まで入店お願いします。15時で閉店させていただきます。一回やるって言っちゃったのを簡単にやめるわけにはいかないんだよ・・・だって。hiro昼めにゅーお昼のメニューです。黒板そのまま、写真撮ってきました。昼膳は、おそばと惣菜の盛り合わせ。遊膳は、昼膳に卵焼きと自家製干物が少し付きます。これから暑くなってきますからね〜。扇風機で対応できるくらいのうちはいいですけどね。うちはエアコンのあるお席は2席だけですからね。大勢さんならひと部屋でひと組か。hiro昼そば昼酒はじめました実はえーーーーっ!?まだ何も言ってないし。今日からお昼の営業を始めることにしました。ほんとに「えー?」だよね。ホームページ更新したのも今日だし遊だよりも出していないし「昼やってます」の看板だって作ったの今日だし(爆)とにかく、やってみようかと。久しぶりに、hiro画伯の登場。うまいもんだ(自画自賛)こんなときは、いつも「失敗したらどうしよう」とメッチャ緊張するのだが今回は、例のあの人が「失敗したら、表面削ればいいんだから大丈夫だよ」なんて人が変わってしまったかのようなことを言ったもんで「これは何かの罠か?」などと内心思いつつも失敗もなく無事に書き上げました。午後1時〜3時半までの営業です。(入店は2時半まで)火曜日〜金曜日まで。土曜日のお昼は、お休みです。どっちかというとお昼ごはんを食べて、また午後から仕事がんばってくだサイ!というよりも今日はもー、明るいうちからちょっと飲んで、そばでもたぐって、ほろ酔い気分で帰りましょうヨ♪みたいな感じでしょうか。メニューは夜と同じではなく、軽めな感じで設定させていただきました。そちらはまた、別でアップします。うちにまだいらしたことのない方からよく「お昼はやってないの?」と言われることが多かったのですがそんな方にも、うちを知っていただけるいい機会になるといいなと思います。続けられるかどうかはわかりません。はやってみるかという感じで、いつ「やめました」って言うかわかりませんので(爆)ぜひ皆様、どうかおひとつ、お早めに『昼の遊』をお試しください(笑)。COMMENT今年もありがとうございました。(01/05)今年もありがとうございました。(01/04)今年もありがとうございました。site.管理者ページRSS1.0Atom0.3。