ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。手作り総合教室エレガントクレイ・カルトナージュ今日はイーストのパンをお勉強してご自宅でも教室を、そして講師にと活躍されている生徒さんお二人と趣味で長年来られている生徒さんでした。作ること食べる事が好きな仲間が集まって、友人関係なる楽しい場所が出来上がってきました。楽しくご試食し、今月は小型パンを10個のお持ち帰りです。パン教室を初めて10年経過、IFトレー型も耐久回数が終わったようで型離れが悪くなりました。