市場直送の新鮮な地魚でにぎるお寿司と鹿児島の郷土料理を真心と納得の低価格でご提供しています。鹿児島のお寿司と魚料理、郷土の味を市場食堂の天文館店で是非ご堪能下さい。静かな個室もご用意しています。鹿児島産の食材にこだわってご提供する鹿児島郷土のお味を心行くまでご堪能下さいませ。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。平成29年12月をもちましてホームページクーポンを終了いたしました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。現在メールフォームからのお問合せを中止しています。恐れ入りますが、お問合せの際にはお電話でお願いいたします。鹿児島市の魚市場から直送される新鮮な魚介類と地産地消にこだわった食材をご堪能して頂くために、季節により厳選したお米(もちろん鹿児島産)をじっくり仕込み、江戸前でもない、関西風でもない、鹿児島の寿司を心を籠めて握ります。新鮮な鯖でつくる押し寿司も市場食堂の人気メニューです。魚料理として、有名なキビナゴ料理。お刺身でお召し上がり下さい。獲れたての新鮮なキビナゴに、生臭さなど全くございません。身がシコシコして、背のほろ苦さが身の甘さを引き立てます。鹿児島の首折れサバ(特に屋久島近海物)は、身の隅々までコリコリとした弾力のある食感と強い甘味が特徴です。鹿児島の郷土料理と言えば黒豚を使った『トンコツ』でしょう。芋焼酎のお湯割で頂くトンコツに薩摩という言葉の響が似合います。最近では、おなじみの黒豚しゃぶしゃぶも、鹿児島のブランド『かごしま黒豚』を使用し、肉の旨味を存分に味わえる市場食堂の黒豚料理として人気です。鹿児島市の魚市場場内にお店を構えてから57年。おかげ様で市場食堂は半世紀にわたり鹿児島の皆様に愛され続けてきました。