スコーンをいただきました。一緒に盛りつけたもの。野口先生お手製の、リンゴの春巻き。愛媛教室の鶴見恵子先生より、福岡自然農園のライム。食卓はてんこ盛りになりました。来年の研究会は1月27日です。定員になり次第、お申し込みを締め切らせていただきます。2013年、皆さま色々とお世話になり、ありがとうございました。来年も、正食協会スタッフ一同頑張ってまいります。昨日の雨はすごかったですね。その分今朝の冷え込みにつながっているようです。研究会の模様をお伝えします。毎回さまざまなテーマが設定されています。今回のテーマのひとつは、ごぼうについて。ご担当は、今村圭子先生。通常サイズのごぼうだけでなく、極太のごぼうも登場しました。その極太の「銀砂ごぼう」を輪切りにして、煮物に。こちらは、衣をつけてカリカリに揚げたごぼう。