(右)ウインナーパン〝鶏の味噌マヨパン〟の中身はこんな感じ鶏肉・オニオン・マッシュルールと味噌+マヨをコラボさせたソースを交えた和風っぽい味のフィリングにチーズをトッピングして焼き上げたパンです。※事前に準備した発酵生地を使ってのレッスンとなりますので手捏ね生地作りは省かせて頂きます。出始めなので細身な生姜でしたが...買い占めるかのように数パックも購入して大好きな〝新生姜の佃煮〟を炊きました。今日の商品...さくらんぼで酵母を起しました⇒さくらんぼ酵母;さくらんぼ&クリチのカンパーニュさくらんぼとクリームチーズが入った自家製酵母パンです。潰したフレッシュ苺で捏ね上げた生地にホワイトチョコチップを加えて焼いているのでまるごと苺!(^^)!香るパンです。本当に真っ黒な仕上がりなのでそこからネーミングしちゃいました(笑)彩色にと思ってクランベリーを加えて捏ねた生地にチョコを巻き込んだベーグルです。こちらもチョコを忍ばせています。今日はお試し用サイズでの販売予定です。自家製セミドライ苺+苺シロップを加えた生地の上から練乳をかけて焼き上げてます。近頃のパン焼きは...。reserved.ログイン。