ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。杭瀬幼稚園2014年12月2日(火)今月のケーキはココア生地のロールケーキにホワイトチョコ入りの生クリームで仕上げました。「う~ん」やっぱりこのクリームは、美味しい~!園児達も試食と言っては、ぺロリ・・・。12月のガトーコースのメニューは決まっています。毎年1月はガレット・デロワを作る事になっています。