韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。ツナと豆腐の旨辛煮/チャムチトゥブジョリム煮物/チョリム副菜の食材として出番が多いツナと豆腐を使った1品です。味付けがしっかりしているので、メインが淡白な味の時に副菜として出すとバランスが良いと思います。価格がお手頃でしっかりしたおかずです。お手頃価格な材料でつくれるツナ豆腐煮です。※計量は計量スプーンではなく普通の大さじスプーンです※計量カップは紙コップ=200ml豆腐は厚さ‘1cm位に切ったら、塩を軽く振って下味をつけます。ツナは缶からだし油をしっかり切ります。唐辛子とねぎをみじん切りにします。次にヤンニョムジャンの調味料をすべて混ぜ合わせます。塩で下味をつけた豆腐をキッチンタオルで水気をとり、油を少々しいたフライパンを中火にして豆腐を両面焼きます。ヤンニョムジャンと水1カップを入れ中火で2分煮たら、ツナを入れ1分煮ます。最後にねぎと唐辛子を入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。味が薄ければ、醤油を足してください。さんまと大根のピリ辛煮<꽁치무조림>韓国にも魚の煮付けがあります。チヂミのたれのレシピ安く手に入る豆腐を使ったチヂミを紹介します。»プロフィール韓国人の奥さんになって早14年。家族で日本と韓国、両国に住んだ経験からどこに住んでいても簡単に作れる家庭料理を中心に韓国料理を紹介しています。韓国料理の必須調味料レシピには日本の調味料で代用できない物は韓国調味料を使用しています。トッカルビ焼き物/クイグループレシピポチッとして下さい韓国料理ランキングはてなブログをはじめよう!hangukyoriさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。