書いてある通り少し重いドアを開けると、13時過ぎに関わらず客は誰も居ません。人気店の筈が失敗したか?と一瞬頭をよぎりましたが、キレイなお姉さんの、いらっしゃいませ~の声に釣られて入店。券売機で特製煮干しラーメン¥1000を購入。店のオススメは左上のボタンの常識に従う。窓際のカウンターに座り、「卓上のあれこれ」調味料の説明(写真参照)を読んでると着丼。煮干しの良い香り、スープは濃厚でウマイ、麺は中細麺だがスープに負けないモチモチ食感、シナチクが極太でシャキシャキ、味玉がトロ~リでたまらん、極めつけはチャーシュー、なんと厚さ1センチが3枚も乗ってます。後半戦は魚粉(8種類の節の削り粉)を試してみる、味にコクがでて美味しかったです。さば節などの天然素材の旨味を抽出した魚介スープをプラスしたWスープを使用しております。麺は、札幌の小林製麺の特注麺を使用しております。ラーメンは、ちぢれ麺。つけ麺は、大太ちぢれ麺を使用しております。当店ではお食事される皆様(お子様連れのお客様、女性のお客様、お1人様など)にお食事を楽しんで頂ける様、心がけております。席は、テーブル席とカウンター席をご用意し、アメニティ・食器などもご用意しておりますので、どなた様もお気軽にご来店下さいませ。これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。一つの参考としてご活用ください。