簡単爆食レシピまとめブログ簡単爆食レシピまとめブログ簡単でおいしい料理のまとめブログです。普通の味噌汁と健康維持・ダイエットを成功させる“最強”味噌汁の違いダイエット中の外食は吉野家へ。漁師さんが1本1本丁寧に刈り取ったわかめを食卓に。健康長寿多い京丹後市「ご当地“板ワカメ”の効果も」と医師おからの驚くべき効果効能シェーキーズのポテトで作る『シェーキーズ風ポテトサラダ』が激ウマ絶品ナムル盛りは、レンチンして調味料をまぜるだけで作れる簡単でおいしい料理のまとめブログです。2018年11月|<<前のページ...23456...次のページ>>|めんつゆは忙しいママの万能調味料!便利な時短メニュー3選2018年11月29日Tweet年末の雰囲気が漂ってきましたね!普通に忙しいのが大忙しになるこの季節。時短お料理で活躍するのが、そうめんやお蕎麦だけでなく、万能調味料的な存在「めんつゆ」。今回はそんなめんつゆを使った時短簡単レシピをご紹介します。「めんつゆ」は、たくさんの調味料を合わせなくていいのでとても便利。いろんなお料理にも使えます。最近では従来品のほか、老舗のお醤油屋さんやお出汁屋さんの物などバラエティも豊富。味付けはめんつゆとカレールウだけなので難しい味付けは一切なし。ストレート......大さじ1時短でできちゃうスパイシーなドライカレーと濃厚チーズの具材をパンに挟んで揚げてみました。じゅわぁ〜な揚げパン。詳しい作り方はこちら「めんつゆ×ポン酢」でナスと玉ねぎの揚げ出し黄金コラボ!合わせるだけで甘酸っぱい美味しいタレに変身するのが「めんつゆ×ポン酢」。南蛮漬けのように漬け込んだり、炒めて絡めて使ったりと幅が広がる使い方です。揚げたお野菜やお魚、お肉を漬け込む揚げ出しや南蛮漬けに活用できます。漬け込むお料理は作り置きとしても大活躍。写真のナスの揚げ出しのレシピはこちら<使いやすい基本の漬けタレ>・めんつゆ......大さじ2・ポン酢......大さじ1・湯......200cc「めんつゆ×ポン酢」で巻き巻き豚の生姜焼き煮からめるタレにも活用できます。甘辛タレが絡んでごはんのお供にも相性抜群な味付けにオススメな活用法。<基本の比率の目安>・めんつゆストレートタイプ......大さじ1・ポン酢......大さじ1・水......大さじ1合わせ技で味付けの不安も少ないので凝ったお料理ではなくても。酢豚や酢鶏風にお野菜と炒めた鶏肉や豚肉に煮からめるだけでご飯にもぴったりな味付けの1品に。肉巻きスタイルでお肉に煮絡めてみました。甘酸っぱいコクうまなタレが絡んで美味しい1品になりました。カレーアレンジ3選2018年11月29日Tweet幅広い年代に愛され、国民食とも言えるカレー。同じルウを使っていても、作る人によって味はさまざま。ネット上では、いろんなカレーのレシピが公開されています。今回は、気になるレシピを3つご紹介します!■ヨーグルトとケチャップでバターチキンカレーに!グリコ公式HPで紹介されている「カンタン10分!バターチキンカレー」。ふつうのカレールウにヨーグルトとケチャップを加えるだけで、本格インドカレーになるそう。130ml<作り方>1.鍋にトマトケチャップ、ヨーグルト、水を入れてよくかき混ぜます。ヨーグルトが溶けず、ダマになってしまうことがありますが、仕上がりには問題ないようです。2.サラダチキンを1cmの厚さに切ります。細長くなる場合は、一口サイズになるように切ると食べやすくなりますよ。3.サラダチキンを鍋に入れ、中火で沸騰させます。4.火を止めて、カレールウを入れ、溶かします。5.カレールウが溶けたらバターを加え、弱火で5分程度かき混ぜたらできあがりです。できあがったカレーがこちら。かたいイメージのあるサラダチキンも柔らかく、カレーとよく絡み合っていて、言われなければしっかり煮込んで柔らかくなったお肉と思うかも。このクオリティが1人分から作れて、10分で出来てしまうのはすごい。アフリカ風」のレシピ。いつものカレーにピーナッツバターを加えるだけで、アフリカ風のカレーになるとか。香ばしさとクリーミー感をプラスすることができるそうですよ。用意する材料は、いつものカレーの材料とピーナッツバターです。市販されているカレールウは、メーカーによって分量が異なりますが、ピーナッツバターは、1箱に対して50gを目安に用意してください。作り方は、煮込むところまでは、いつものカレーを作る手順と同じです。煮込みが完了したら、ピーナッツバターを入れた器に、煮汁を少量加え溶きのばしていきます。煮汁でのばされたら、鍋に加えよくかき混ぜます。あとは、ルウを入れて軽く煮込めばピーナッツバターカレーの完成です。見た目は、いつものカレーですね。言うなら、色味が少し明るくなったかな。ルウは中辛を使いましたが、食べたときは甘口、後からほんの少しだけ辛さがきます。これなら、辛いものが苦手な人や子供でも食べられそう。ピーナッツバターの香ばしい風味も個性の1つとなりました。ピーナッツバターの種類によってカレーの味も変わるので、いろいろ試してみてくださいね!■チャツネの代わりにいちごジャムで味の深みUP次は、なんといちごジャムを隠し味に使うレシピです。カレーを作る際に、チャツネを入れるこだわり派の人もいるのではないでしょうか。そのチャツネの代わりにいちごジャムを使うのです。材料は、いつものカレーの材料にいちごジャムです。こちらもメーカーによってカレールウの分量は異なりますが、カレールウ1箱に対して、いちごジャム大さじ2杯を目安にしてください。作り方は、こちらもすごく簡単。ルウを入れて溶けたあとに、いちごジャムを入れるだけ!とろみがつくまで煮込んだら完成です。気になる味は......フルーティーな甘さが加わり、まろやかでコクもぐんとアップしました。正直なところ、甘くなるだけかと思っていましたが、一晩寝かせたような味に深みのあるカレーとなりました。今回は、ルウを入れた直後にいちごジャムを入れましたが、具を炒める段階でいちごジャムを入れるレシピもありましたよ。気になる方は、こっちのやり方も試してみて。同じメーカーの同じカレールウで3種類のカレーを作りましたが、どれもそれぞれ特徴のあるおいしさのカレーとなりました。お好みで1大根を千切りにして、冷水にさらします。2ドレッシングの材料を、ボールに入れてあわせる。3切った大根、かつお節を、2のボールに入れて混ぜます。4お皿に盛り、のりをふりかけて完成です!大根のみのシンプルなサラダは、さくっとすぐにできます。少々1ほうれん草をたっぷりのお湯でゆでます。2ゆでたほうれん草を一口大に切って、水気をしぼります。3トマトも一口大に切ります。4ドレッシングの材料を、ボールに入れてあわせます。5ほうれん草とトマト、ツナを、4のボールに入れて混ぜます。大2*ラー油お好みで(4滴程)1豆腐を一口大に切る。2かいわれの根を落とし、乾燥わかめは水に戻しておく。3ドレッシングの材料を、ボールに入れてあわせる。4豆腐と、かいわれ、わかめを、3のボールに入れて混ぜます。5お皿に盛って、炒りごまをお好みでふったら完成!ラー油とポン酢が豆腐にとてもよく合っておいしいです!今回ご紹介した3つのレシピは、すぐに作れるサラダばかりです。よかったらぜひ作ってみてください。今回のフェアでは、みずみずしい苺をたっぷり使った苺スイーツ4種を提供。苺を溢れんばかりに盛り付けた、1人で食べてもみんなで分けても満足の「苺狩りパフェ」をはじめ、苺の赤が鮮やかに映える、見た目にも楽しいスイーツが登場します。苺ゼリーと完熟苺のシャーベットの上に、13粒の苺を溢れんばかりに盛り付けてあります。贅沢苺パフェ価格:690円+税カスタードプリン、苺ソース、ホイップクリーム、苺シュガーを華やかに盛りつけてあります。カスタードプリンのなめらかさと優しい甘さが特徴です。苺クレープ価格:390円+税もちもちのクレープ生地が苺とホイップクリームにマッチ。苺シャーベットと一緒にどうぞ。食後にピッタリのミニサイズのパフェ。ミニサイズでもフレッシュ苺・苺シャーベット・苺ゼリーをしっかりと味わえます。宝石のようなフレッシュな苺をたっぷり楽しめるフェア。異なる場合があります。news.nicovideo.jp)店舗仕込みのこだわりメニューが多数登場!ココス「2018年秋のグランドメニュー」2018年11月28日Tweetファミリーレストラン「ココス」では、2018年11月29日(木)にグランドメニューを一新!今回は、新商品44品、リニューアル39品の計83品が登場。今回のグランドメニュー改定では、新商品44品、リニューアルメニュー39品の計83品が登場。ココス自慢のハンバーグだけではなく、気分によって色々なメニューを選べるよう、アラカルトメニューのバリエーションが増えました。大人気メニュー「ココッシュ」のデニッシュ部分に、とろ~りチーズが入っています。お好みでサイドメニューのソーセージやポテトをつけていただきます。みんなでワイワイとシェアしても。「ココッシュ」のデニッシュ部分ににホワイトソース、ベーコン、ブロッコリー、ポテトを入れた具だくさんなメニュー。あつあつ濃厚なシチューとふんわりデニッシュの相性はバツグンです☆カラマリフリット(ヤリイカのフリット)価格:330円+税ヤリイカをサクサクに揚げたフリット。軽い食感の衣と、店舗仕込みのニンニク香るアイオリソース(ガーリックマヨ)のハーモニーがたまりません。あさりの白ワイン蒸し価格:330円+税たっぷりのあさりを白ワインで蒸した、お酒のお供にもぴったりの一品です。あさりの旨みと香りが口いっぱいに広がります。あさりの殻・砂が入る場合があります。アルコールが残留している可能性があります。価格:790円+税レモン果汁の酸味が爽やかなタルタルソースは店舗仕込み。甘酢だれと合わせてお肉のコクを感じながらもさっぱりと味わうことができます。甘味のバランスにこだわったてりやきチキンと温泉卵、そして世界三大珍味の一つであるフォアグラが大葉を敷いたご飯にのっています。一緒に添えられたわさび醤油マヨで、味の変化を楽しむこともできます。店舗仕込みのザクッと粗めな大根おろしが、豪快にハンバーグにのっています。肉汁あふれるジューシーなハンバーグの肉感を感じつつも、たっぷりのった大根おろしでさっぱりといただける一品です。2~3人でシェアできるサイズのサラダです。レモン果汁とオリーブオイルを合わせた、ココスオリジナルのオリーブオイルドレッシングをかけていただきます。※ドレッシングは変更できません。海老の旨みがたっぷり詰まった、見た目にも華やかな商品。とろふわな卵、ぷりぷりの海老、濃厚なソースのハーモニーを楽しむことができます。まぐろのライスサラダプレート~ニース風~価格:890円+税ご飯の上にまぐろのたたきと、ベビーリーフを使ったサラダを敷き詰めてあります。パプリカや紫キャベツの色合いと食感がアクセントになっています。わさび醤油マヨがかかっています。価格:890円+税このメニューのために用意した麺と、秘伝のスープを使ったココス渾身の担担麺。3種のナッツをブレンドしたコクのあるスープは後から辛味が追いかけてきます。幅広い層に人気の和食メニュー。脂ののったさばをメインにした御膳となっています。※ライス・ドリンクバー付き通常のメニューで提供しているハンバーグを使った、お子様専用(小学生以下)メニューです。※ライス・ドリンクバー付きハンバーグとからあげ、フライドポテトがセットになっており、ライスとドリンクバーも付いたボリューム満点のメニュー。チーズをのせた「チーズハンバーグとからあげセット(730円+税)」も提供しています!寒くなる季節に嬉しいあったかメニューや、こだわりの店舗仕込みメニューなどが勢揃い。利用シーンやその日に気分に合わせたメニューが選べるのは嬉しいですね。news.nicovideo.jp)|<<前のページ...23456...次のページ>>|RSSプロフィールmota50年クラシックギターを弾いてきました。埼玉県在住の兼業ギタリストです。今はソプラノサックスも吹いてます。料理歴もギター歴と同じくらい長いです。このブログではダイエットや美肌といった健康志向のレシピやスイーツなどの新商品の情報をお知らせしています。