葉の一部が白く枯死する。根が褐色で、生育が悪くなる。下位葉より黄化し、生長が停止する。下位葉の葉脈間よりまばらに黄化する。下位葉の葉脈間に不規則なクロロシスが発生する。葉脈間に褐色の斑点ができる。新葉が葉脈の緑も残さず黄化する。上位葉の葉縁の葉色がやや薄くなる。葉に褐色の壊死斑が生じる。新葉の黄化と根の生育が悪くなる。下位葉が汚く、葉脈間に褐色の壊死斑が生じる。葉脈間が細かく黄化する。葉裏に鉄さびがついたようになる。果実の育成不良、かたくて小さい。生長点部が奇形になり、ホウ素欠乏を疑われやすい。