1kg(解凍後850g/大粒2L約26-35粒)【広島県産かき剥き身大粒2Lサイズ】水揚げ量日本一の広島県産のかきです。広島湾の恵まれた環境で育ったかきは栄養豊富で身はぷりっぷりしており深い味わいを楽しめます。【徹底した品質管理】ISO9001認証登録/ISO1400認証登録/HACCP認証登録工場で、安心安全な製品を作っております。高度な先進の検査システムによって、徹底した品質管理を行っております。【から剥き済みで手間不要】かき一粒ずつ手作業で殻を剥き、一粒ずつ個別で凍結していますので必要な分量だけ取り出せて、そのまま調理を行っていただけます。牡蠣鍋や牡蠣飯、バター焼きなどいろいろな調理方法でお楽しみいただけます。【お届け状態】総重量1kg×1袋(解凍後約850g)大粒サイズ約26-35粒入りでお届けさせていただきます。冷凍保管時の感想を防ぐため、意図的にかきの表面に氷の膜を付けてあります。ご利用の際は必要な分を袋から取り出し、ボウルに入れ流水でかき表面の氷の膜を解凍、キッチンペーパーで水分を取ってから調理してください。【解凍方法/注意事項】常温での自然解凍や冷蔵庫で長時間かけての解凍は、旨みが溶け出してしまいます。自然解凍ではなく短時間で急速解凍し調理されてください。完全解凍も旨みが溶け出してしまいますので、半解凍で調理してください。/食中毒防止のため、中心温度85°Cで1分以上加熱してお召し上がりください。茹でた上品な薄味仕上げ。足をご用意しています。お召し上がり頂く全てのお客様に驚きと感動をお約束。美味しさを迅速発送致します。