深くお詫び申し上げます。一時は今年の白胡椒の生産を諦めるしかないのでは...という状況でした。その後「お待ちいただいている多くの皆さまに何とかお応えしたい」と様々な試みをし、プノンペンの自社工場内で例年と同じ製法で作ることができました。独特の香りとすっきりとした味は再現できたかと思っております。多くの皆様に今年の”クラタペッパーの白胡椒”を愉しんでいただけると幸いです。2019年度産白胡椒は、9月5日に販売開始を予定しております。