木の葉と根と枝を煮出し、そのお湯でお風呂に入ると腫脹が起こらない。肝を良くし、視力を良くするには梅種の皮を剥いてキツネ色に炒め、その粉末を朝晩温水と共に服用すれば良い。生梅をたくさん食べると歯が傷むことがあるが、この場合は胡桃の実を食べると良い。最近、市販されている飲料のうち最も人気の高いのが梅入り飲料である。梅を常備薬として用意して利用するほど体に良い食品として認められていたが、食習慣の変化により梅の人気が落ち、買い求める人も徐々に減少しつつあった。最近では梅の効能が認められ、飲みやすい飲料として加工された商品が出ると、炭酸飲料の味に慣れ親しんだ若い世代の間で人気を集めるようになった。梅にはリンゴ酸、クエン酸、コハク酸、ピクリン酸などの各種有機酸が豊富で、我らの体内に残っている疲労物質を分解し、疲れの回復効果が卓越である。梅は弱アルカリ性の食品で、人体を弱酸性に変えて血液をきれいにし、体質を改善させる作用もする。梅の中には他の果物より、クエン酸が豊富で健康食品として脚光を浴びている。梅は85%以上が果肉であり、大部分が水分で構成されているため人体への吸収も早い。梅は腹痛や下痢、食中毒にも良いことが分かっているが、5~7月の旬の時期に多様な保存食として梅を用意しておけば、夏季に子供達がお腹を壊したり、下痢した時などに少しずつ摂れば薬を飲む必要がない。お酒をよく飲む男性の酔い醒まし飲料としても卓越な効果があるため、梅のシーズンに多く購入してジャムやエキスを作り、必要な時に緊要に利用すれば良い。