韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。雑談タレ2019-06-13体が温まるイカと大根の韓国スープスープ手軽に作れる日本には無い韓国味なスープです。我が家の場合、おかずにピリ辛味が無いときは汁物をピリ辛にして、必ず1品は赤い物がダイニングテーブルに上がります。今日の夕飯は、朝ご飯に炊いたご飯が余っておりキンパッにしましたが、スープはこれにしました。楽天で詳細を見る[作り方]1・鍋に出汁スープの材料を全部いれ、強火にかける。沸騰したら中弱火で10分煮出し、網でしっかり材料を取り除く。出来た出汁は6カップ程の量になります。2・イカは皮を剥いだら食べやすく1×5cmにきる。大根、玉ねぎ、ネギも食べやすいサイズにきる。3・鍋に用意した出汁スープと大根・コチュジャン・粉唐辛子を入れて強火にかける。沸騰したら中火で5分、途中でアクがでたら取ります。5・3分煮たらイカを入れて、1分したらネギを入れて熱が回ったら完成。オムクタンあっさり、スッキリしたスープがおいしいおでん湯(タン)です。カワハギの甘辛炒めまたまた登場、乾き物のおつまみを使った一品。焼き鳥レシピおやつにつまみに、おかずに食べれる鶏肉料理です。»プロフィール韓国人の奥さんになって早14年。家族で日本と韓国、両国に住んだ経験からどこに住んでいても簡単に作れる家庭料理を中心に韓国料理を紹介しています。韓国料理の必須調味料レシピには日本の調味料で代用できない物は韓国調味料を使用しています。トッカルビ焼き物/クイグループレシピポチッとして下さい韓国料理ランキングはてなブログをはじめよう!hangukyoriさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。