カサゴ目カジカ亜目の魚類。カジカはカジカ亜目の魚類のうち、クサウオ科、トクビレ科、ダンゴウオ科といった特殊化の進んだいくつかの科に属するものを除いた魚類の総称。淡水魚と海水魚を含む。アオガエル科のカエルであるカジカガエルのこと。見た目は悪いが、とても美味な魚とされる。汁物、鍋料理では、大変美味な出汁が良くでる為「なべこわし」とも称される。佃煮、甘露煮などにして食される。代表的なものに石川県金沢市の郷土料理「ゴリ料理」。♀グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。