2013そんなわけで、今年も娘のリクエストにお応えして、ピザを作りました。具材も彼女の好みのものでまとめました。ハム、コーン、ピーマン、タマネギ。お気に召して頂けたようで、反応は上々でした。今回も、生地だけでなくトマトソースまで作りました。フレッシュなバジルを安価で大量に手に入れることができたので、トマトソースにも少し入れました。娘が嫌がるかもしれないので、ほんの少しだけにしておいたんですけど、少し過ぎてよくわかりませんでした(笑)次回はもう少し多めに入れようと思います。今回はそのバジルを使ってバジルソースも作ってみました。バジルの葉、ニンニク、オリーブオイル、塩をそれぞれ適量フードプロセッサーで混ぜ合わせるだけ。一方のピザには、そのバジルソースに一役買ってもらいました。そいつでベビーホタテを和えたものをメインの具材に使用したのです。ぃゃぁ、これが実に美味かった。大人の味なので、娘は食べようとしませんでしたけど、いいんです、大人用だから。地元のJAを覗いて、バジルがあったら仕入れてこようっと。(2)検索フォームアクセス。