塩を使ったサクサク食感のサブレです。甘い生地と塩のアクセント、黒ごまの香ばしさがバランスよく、とまらない味です。塩小さじ1/4を加え混ぜ、粉糖を3回に分けて加えてその都度よくすり混ぜる。(薄力粉)を3回に分けて加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。最後に黒ごまを加え混ぜる。03(2)を二等分して直径3cmの棒状にし(やわらかければ少し冷蔵庫に入れてから棒状に成形する)、ラップで包み、冷凍庫に1時間以上入れてかためる。04オーブンを170°Cに予熱する。(3)のラップをはずし、7~8mmの厚さに切り分ける。塩を散らして軽く押し付ける。170°Cのオーブンで15~18分焼き、網の上で冷ます。粉糖を使うことでサクサクとした食感になります。小麦粉このレシピを共有するこのレシピへのコメント(0件)このレシピにコメントはできません。便利な新機能追加のお知らせ2017/09/26QUEENレシピ+にデモレポ機能が追加されました!お知らせ一覧へログイン。