観点からも避けては通れない優先課題になっている。第5次水質総量規制に象徴されるように、排水基準が厳格化され、また食品リサイクル法では、食品メーカーやスーパーなどすべての食品関連事業者に対して2006年度から年100トン以上の食品廃棄物を排出する事業者に対して20%以上のリサイクル率向上が義務付けられる。違反者に対しては、企業名の公表や罰金が科せられる。これに伴って、環境関連技術の市場規模は拡大傾向にあり、汚泥の減容化やコージェネレーショを視野に入れた環境対策が焦眉の課題になっている。至るまでの現状と環境関連の技術動向を紹介。