日本酒ペアリング会大好評でした。日本酒ペアリング会大好評でした。日本酒ペアリング会大好評でした。下嶋です!もう11月も終わってしまいますね。お店ではおせちの話題が増えてきました。『日本酒と日本人料理のペアリング会」が行われました!シェフの料理とそれに合わせた日本酒に"こんなの初めて!""料理と合う!"と、なかなか出会うことのできない個性的な日本酒もあり、皆さまに楽しんで頂けました!私も何種類か頂きましたがORBIAが酸が強くフルーティーで初めて出会う日本酒という印象でした。お料理ではメインの酒盗を使ったソースが印象的でした!酒盗の由来が酒を盗みたくなるくらいお酒が進むというだけあり、味見させてもらったとき、飲みたくなりました。japonの日本人のフィルターを通したフレンチを日本酒に合わせる会は大好評でした。10,000円(税込)ご予約はこちらから今代司さんの日本酒に合わせシェフがこだわりのお料理をご準備いたします。