ID:xA9O7ZyAP最悪なのは選挙後、ミンスと未来が合流すること。ポイント特典http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20121019-00026570-r25ちゃんぽん、カステラで有名な長崎県。全国消費実態調査によれば、長崎県の「魚肉練製品」の支出額は全都道府県中、第1位。当然のことながら水産業が盛ん。北海道、宮城県に次ぐ全国3位を誇っています。ここで気になるのは、せっかく新鮮な魚が手に入るのに、なぜ加工品である練り物の消費量が多いのか、という点。生魚と練り物は別の味覚ですが、水産県といえば生魚に親しんでいるイメージが強いもの。話を聞いてみました(“かんぼこ”とは長崎弁で「かまぼこ」のこと)「長崎は海岸線が日本一で、昔から魚が多く捕れていました。生よりは保存の効く練り物に加工してきたのだと思います」(同組合)農林水産省のデータによると、かまぼこ類加工工場の数は長崎県が全国一。した背景もあり、昔からかまぼこに親しんできたようです。実際、「かんぼこ王国」長崎では、かまぼこの種類が実に豊富。餃子を練り物で包んだ「餃子天」など、東京ではあまりお目にかからない一品に多数出会いました。用途も幅広く、ちゃんぽんやお煮しめ(煮物)はもちろん、焼きそばに入れる人も多いのだとか。ID:JgOTn/So0>>25お前らはダシダシ言ってないで粉錬ってソースかけるだけの真っ黒味盲文化をまずどーにかせーや。ID:ERjUcbh20>>101餅巾って関東にもあるの?貴重な炭水化物が九州じゃあ餅巾なんだが。ID:yh/Bb+y90>>175"東発祥の食文化は全て"だ。ID:6oJ/Tq/W0>>195秋田のきりたんぽをあんな得体の知れないぶよぶよの物と一色単にするなよ。ちくわぶがは筒状でぶよぶよの麩事だろ、あんなの喜んで喰うの関東限定だよ。?2BP(0)田舎者ってちくわぶを否定するよな。ID:6oJ/Tq/W0>>213全国をそれなりに移動しているから食べた事はある。竹輪麩の食感が最悪なので。ID:6oJ/Tq/W0>>252もち巾着は獣系の出汁に合うけど、魚系の出汁には出汁が弱すぎて合わないよ。>>257関東は出汁の元がすり身だから仕方が無いよ。ID:ERjUcbh20>>289名古屋県は東にやるよ。ID:ERjUcbh20>>294九州は東か西かっつったら西日本だと思うが。関西の常識=西日本の常識みたいに取り上げられるとすっげー違和感感じるのは俺だけではないはず。ID:ERjUcbh20>>296味噌県民は西に入りたいのか?>>305俺鹿児島って出てるけど、福岡県民だから知らん。ID:o+vNIo/sP>>321ちくわを作った時のあまりからちくわぶが作られる。ID:0/6rKfcR0ちくわは知ってるけど、ちくわぶは知らん。ID:peXcjDfO0非国民覚悟で言うが、おでんの大根は一番嫌いだ。うまいって言ってる奴は味覚音痴だと思う。ID:ERjUcbh20>>483ぐぐって初めて知ったわ。スジって牛筋だろ上皇...。ID:C4KJfh4FO家庭だと蒟蒻に味が沁みない。ID:ZYFn74SV0最近、鍋は全部おでんベースだなあ。手羽先や牡蠣や肉団子とか入れるけどベースはおでん。ID:HFFI3nWZ0>>577>>578昨今100円程度のレトルトおでんがロー100やスーパーで売ってる。手間、ヒマ、コスパを考えると、独身者はもちろん、出張や独り酒にはオススメ。100円程度の割りには味も量も悪くない出来。晩秋や冬の寒い夜にちょっとしたごちそうになる。ID:M0tiJ1JMO>>547知らなかった。