teamhacchan◎週末はグルメ情報です!!東京に出ると必ず買って帰るのが、「東京ラスク」です。幾つかの種類が販売されているのですが、中でも私が一番好きなのは「プレミアム・アマンドラスク」です。東京駅や百貨店や羽田空港など各所で求めることができます。キャラメルとカリフォルニアのアーモンドを贅沢にコーティングした、上品でワンランク上のラスクです。したアーモンドとサクッと軽いパンの食感、口に広がるキャラメルのコクのある甘さとアーモンドの深見のある香ばしさが絶妙のバランスです。スライス・アーモンドを増量して香りも食感もグレードアップしています。「東京ラスク」の中でも一番人気の商品が、この「プレミアム・アマンドラスク」なんだそうです。お塩を加えたキャラメルベースにカリフォルニア・アーモンドを贅沢にたっぷり散りばめた、上品かつワンランク上のラスクです。したアーモンドとサクサクのパンの食感に、口の中に広がるほろ苦くもコクのある甘さのキャラメルと、ナッツの深みのある香ばしさが絶妙のバランスで堪りませんね。本当に上品なラスクで、お土産にはとっても喜ばれる逸品です。人気の秘密は、まろやかなキャラメルとアーモンドの香ばしさ、その相性抜群な2つの組み合わせです。アーモンドはカリフォルニア産を使用しています。カリフォルニアは穏やかな気候、豊かな土壌、そしてふりそそぐ太陽に恵まれている事から、世界最大のアーモンド生産地として有名です。自然の恵みをいっぱいにうけたアーモンドをスライスし、キャラメルとオーブンで焼く事で、香ばしさとまろやかさが生まれ、絶妙な美味しさの「プレミアム・アマンドラスク」が出来がるのです。コーヒー・紅茶にもよく合います。一つ、私が買って帰るのが「シュガーラスク」で、「東京ラスク」の中で一番シンプルなお味です。独自にブレンドした小麦が生み出すサクサク感とバターの芳醇な香り!シンプルだからこそ素材の美味しさがはっきりと感じられる一品です。私はこのようにラスクには目がないんです。昔、松江にも「ローズ」というラスクの抜群に美味しいパン屋さんがあったんですが、潰れてしまいました。今は、1ハラダのラスク(私のレポートはコチラ)、2モリーママのラスク(私のレポートはコチラ)、3東京ラスクと決めています。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。日々の日記プロフィール八幡成人(やわたしげと)1955年島根県安来市生まれ。38年間にわたり勤務。10年間勤務したのを最後に退職。在任中は、朝は6時半に登校し、図書館で生徒と一緒に勉強に励む。『ライトハウス英和辞典』『ルミナス英和辞典』(研究社)の編集委員を務める。カードマジック・クロースアップマジック。自宅の「蔵」には世界中から収集したマジック・グッズ(特にカード)が多数眠っている。リチャード・クレーダーマンをこよなく愛する。均氏)職業として教師を選び、「英語は絶対に裏切らない!」を掲げ、英語・読書の面白さを生徒たちに毎日熱く語った。文房具マニア、プロレスファンでもある。2015年6月松江北高に常勤講師として現場復帰。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。