空心菜(水耕栽培)水耕栽培は土を使わずに水に肥料を配合して作物を栽培する方法です養液(肥料を溶かしたもの)は循環式で施設外へは廃液されず、地下水の汚染等の問題も無く環境に優しい栽培方法です。(病害虫等)に左右されることなく、周年で野菜が生産できます。この野菜の詳細へおふくろ大根(土耕栽培)ベジタハウスの土耕栽培は、地元畜産農家から出る良質の堆肥を使用しています。季節や私たちの生まれた地域に適した作物を選び、旬の味が最大限に引き立つよう栽培に工夫をしています。無理をせず自然に近い環境で育てることが、土を使った栽培の魅力だと思っています。