全国フレッシュネスバーガーのベジタブルバーガーを以前食べて、豆腐&アボガドという組み合わせにビックリしましたが、その第二弾!!何と今度は「特大マッシュルーム」入り。何とお肉ではなく特大マッシュルーム!!前回のハンバーガーに豆腐が入っているのにも、驚かされましたが、これにもまたビックリ。一体、ベジバーガー第二弾を出すなんて(すごい挑戦過ぎると思う)、どんな会社なのかちょっとチェックしてみたところ、社長はほっかほっか亭の創業者なんですね。自分の理想のお店を作りたかったそうです。それが今のどことも違うハンバーガーショップ「フレッシュネス」なんですね!オーガニック系のメニューも多いので私は個人的にフレッシュネス大好きです。ワガママな期待に応えて欲しいなぁ・・・と。いうのも、店の前でこのベジバーガーの広告を見て、インド人の家族連れやヴィーガンの方々が「べジタリアンって書いてあるけど、中身はどうなんだろう・・・」って感じの会話をしてました。オーガニックブームで始めたのでしょうが、きっとこれを求める人はそういう人だけではなくヴィーガン、宗教、アレルギーと色々なことが絡んでる人もいるので。ベジバーガーだけでも「原料を表示」して欲しいです。今後のベジバーガーが楽しみ^^そしていったいどんな味があるのか、早速食べて見ましたが・・・。