舞鶴・池姫竹炭組合が、メンマづくりにチャレンジ。竹林整備と竹活用ちーびず。メンマづくりにチャレンジ。竹林整備と竹活用ちーびず。メンマづくりにチャレンジ。竹林整備と竹活用ちーびず。孝空さん(池姫竹炭組合)趣味は炭づくりだった、という井上さんに地域の方が竹炭づくりの相談に・・土窯づくりから始まり竹林整備に携わること18年。活動開始メンバーさんです。将秀さん(池姫竹炭組合)とある展示会で井上さんにばったり出会われた波多野さん。竹炭づくりに興味がありメンバーに参加。頼もしい池姫竹炭組合の広報担当さんでもあります。井上孝空さんと波多野将秀さん。京都府内でも竹林面積が広い舞鶴市ですが、大半が荒廃した竹林で、有害鳥獣による被害も多発していたことから、平成13年に地域の有志8人で、放置竹林の整備と、伐採した竹での竹炭作りをスタート。現在も5人のメンバーが意欲的に活動されています。竹林整備での一番の課題は、切り出した竹の活用方法。ここでうまくお金が回る仕組みをつくらないと、活動に必要な資金が得られずに、ボランティア、若しくは、補助金や寄付金頼みになってしまうことが多く、さらには、活動自体が続けられなくなってしまいます。池姫竹炭では、その名のとおり、竹林整備と伐採した竹での「竹炭」づくりをセットでスタート。しながら、竹炭が出来上がるまで1週間から10日ほど。夏の作業場はサウナ状態。手間暇かけて完成した最高の竹炭は、木琴のようなキレイな音がするんですよ。して、今まで床下にバラ敷してもらえるように販売されていたものを、施工業者からの要望を受けて、不織布の袋に入れて、工務店等を通じて販売。粉砕した土壌改良材は今注目されています。「メンバーの田畑で自己消費して効果測定してみました。今後は、小袋のポリ袋に入れて商品化して、家庭菜園やプランターでの花づくり用に販売する予定なんです」と。生の竹をパウダーにして一斗缶にぎっしり詰め込みこれを窯で焼きます。焼きあがったパウダー状の竹炭をさらに目の超細かなふるいにかけて商品にします。手間暇かけられた商品なんですね。パン、うどんなどの生地に練りこんだりされることもあるとか。炭を焼く過程で出来る竹酢液。かわいい容器のものは、そのままお風呂へ。湯冷めしないと好評とか。循環社会に関心を持つ方々は多く、定員をはるかに上回る、大人、子ども合わせて36名が参加。イベントでは、簡単に焼き上げることのできる無煙炭化器を使用。大人たちは炭焼体験の世界に引き込まれ、子どもたちはカブトムシの幼虫探しに夢中だったとか。何でも、栄養たっぷりの竹チップ堆肥は、カブト虫の幼虫の大好物だそうで、堆肥の山には、いつのまにかカブト虫の幼虫がたっぷり湧いてきて、みるみる竹チップ堆肥が減っていくとのこと。「この幼虫をデパートに売るしくみができたら、活動資金になるんやけど・・」次の検討課題ですね。メンマづくりへ地元で「ふれあい朝市」を開催されている女性グループ・今田ひまわり会にも協力をお願いして、メンマ試作品づくりがスタートしました。ラーメンに欠かせないメンマ。国産のメンマはなかなか貴重とのこと。福岡県や愛媛県、長野県などではいち早く商品化して、大手チェーン店での採用も決まったとか。歯ごたえもあって、おつまみにも良しなら、舞鶴産メンマとして地元の飲食店とタイアップすれば、地域が力を合わせて放置竹林課題の解決に、きっとつながることでしょう。厄介者扱いをされる竹ですが再生可能な資源として注目を浴び、放置竹林、整備の活動がもっと広がりますように応援していきたいと思います。自宅で女性のカラダと心に寄り添う整体サロンをしています。人とひととのご縁が繋がることに喜びを感じます。ちーびず推進員の活動では舞鶴地域を中心に、コミニティーラジオのパーソナリティとして地域の魅力を発信しています。今月号のページ一覧はこちらから。TOP京都ちーびず(地域力ビジネス)について詳しくは京都府地域力ビジネス課(ソーシャル・ビジネスセンター)へお問い合わせください。chiibiz@pref.kyoto.lg.jp普段使いのちーびずカタログ京都府から委託を受けたちーびず推進員が、府と協働して、「ちーびず製品・サービス」や、ちーびずの現地へ出向き地元ガイドにお話を聞く「ちーたび」、地域の元気や魅力発信の拠点「コミュニティカフェ」等を紹介しています。ちーびず推進員のブログ「ちーびず推進員ブログ」は、ちーびず推進員メンバーが京都府内各所のちーびず団体、ちーびず活動を体験してご紹介するブログです!イベントやちーたびに参加する前にも是非ご覧ください。