メニル・シュール・オジェのシャルドネ100%このキュヴェは、ドサージュ2g/Lとバランスを保つギリギリまで抑えた極辛口。22006年以来継ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴがベースとなるこのキュヴェは60ヶ月以上の瓶熟成の後に出荷される。澱との長い接触によりスタンダードなブラン・ド・ブランとは違った熟成感と複雑味を持つ。メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大限に表現された渾身の1本!「シャンパーニュの聖地メニル・シュール・オジェで生まれる、特別なブラン・ド・ブラン。ル・メニルといえば、あのサロンや、ギィ・シャルルマーニュ等を連想される方も多いことと思いますが、最上のシャルドネが生まれる特別な場所です。エクストラ・ブリュットを破格値でのご提供です。9~10°Cで抜栓、ブラン・ド・ブランの頂点、メニルのシャルドネ100%から造られるこのロベール・モンキュイのエクストラ・ブリュットは、とても透明感があり、淡い黄色を呈している。泡はとても細かくクリーミーで、フルートグラスの中で永遠に消えることがないような印象さえ受ける。白い花、林檎、夏みかん、グレープフルーツ、ミネラル、ヘーゼルナッツ、バタースカッチ、ハーブ、とても爽やかで綺麗なスタイルのものだ。どちらかと言うと柑橘系フルーツの味わいとミネラル系のキレが上手く調和しているようだ。爽やかであり、コクも伴ったこのシャンパンは、若いうちから十分に楽しめるもので、熟成により、トロピカル系のフルーツと言った要素が加わってくると思います。ブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュット、つまりリキュール等で甘みを加えていない葡萄本来の醍醐味をお楽しみください。食の邪魔をしないこの繊細なシャンパーニュは、日本食、特にお寿司とぜひ合わせて頂きたい逸品です。商品について問い合わせる決済についてご利用可能なお支払い方法は下記の通りです。