炊き込んで栗ご飯にしました。『絶対作ってみたいのが、この前センセーがおっしゃってた柿のなますです!!』そうだった。柿のお話をしていて、フルーツだけどおなますになりますよ!ってご提案してました。覚えていてくださって、、、嬉しい♡お味噌汁は、ちょっと秋っぽく『白みそ仕立て』にしましょう。大量に大根をすりおろして。最初に・・・・・ひと手間かけて、お浸し。里芋は少し下茹でしておいた方が安全かも?????要は、ニンジンの代わりに、柿なんです。栗って、やはり存在感が半端ない感じですよね??実は。サバより、この大根おろしが絶品なんですよね。秋の和食のイメージ、伝わりますでしょうか?『ホント。フルーツが普通にお料理に入ってるけど。違和感が、ない』そうなんです。『それと、センセーがおっしゃる通り、大根おろしが超美味しい♡』でしょう??サバの旨みが。