氏(PAVILION)が日本代表に決定しました。杉浦氏は日本代表として、2018年2月にロンドンで開催予定の世界大会へ参加いたします。ゴールデングランパス黄金に輝く名古屋城をシンボルに、戦国の歴史と現在の歳が融合する街、名古屋。金の採掘のお祝いとして飲まれていたマルティネスをモダンツイストし、独自に進化を遂げた食文化と金鯱(名古屋城を守るビーフィーター)を合わせました。私の故郷名古屋を象徴する“でらうめぇ”一杯をお楽しみください。八丁味噌ビターズ、マリーゴールド以外をミキシンググラスに注ぎ、少し長めにステア。マリーゴールドを入れた茶漉しにカクテルをくぐらせながら、ゆっくりと冷やしたグラスに注ぐ。八丁味噌ビターズを落とす。金箔を贅沢に振りかける。日本ファイナルへ出場される8名のファイナリストが決定しました。CALVADOR)大会概要ビーフィーターもしくはビーフィーター24を使ったオリジナルカクテルを募集。1名を選出いたします。MIXLDNは世界最大のジンブランドのコンペティションです。今や、30ヶ国を超える国から世界トップレベルのバーテンダーが集結し、伝説を生み出す舞台となっています。ロンドン・ドライ・ジンの代表的ブランドであるビーフィーターの揺るぎない地位も、この大会によって広く周知されています。課題ベースにビーフィーターもしくはビーフィーター24を使用し、自分に馴染みのある「街」を表現したオリジナルカクテルの創作。する製品のみを使用してください。1に取扱いの無い材料は素材名【例:フレッシュオレンジジュース、牛乳等】を記入してください。入手困難な材料、著しく高価な材料は使用不可とします。デコレーションは食用に適さないものは不可とします。2017年10月29日(日)24時までに応募いただいた作品を審査し、上位8名を決定。ファイナル上位8名より日本代表1名を決定する。バーテンダー審査(満点10点):各ファイナリストによる審査(見栄え・味わい)1と2は審査員1人あたりの点数、3は各ファイナリスト1人あたりの点数です。3についても平均点を算出し、1-3の合計点で審査を行います。ついてサントリースピリッツ株式会社、サントリーアライド株式会社、サントリーワインインターナショナル株式会社、サントリービール株式会社、サントリー食品インターナショナル株式会社で取り扱いのある製品に関しては大会事務局側で準備いたします。それ以外の副材料、また道具類については参加者ご自身での準備をお願いいたします。参加費用について2018年2月ロンドンで開催予定の世界大会への渡航費用、宿泊費は主催者側にて負担させていただきます。授乳期の飲酒はやめましょう。お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。