山科玲児の近況とともに、古美術、美術館,長崎市、科学などの話題を書くつもりです。画像はクリックするとより精細画像が表示されることもあります。日本の料理の盛りつけの美しさは、日本料理だけでなく、日本でのイタリア料理、仏蘭西料理などでさえ、本場の料理よりはるかに美しい。新フランス料理なんかの盛りつけは明らかに、日本料理に学んだところが大きいだろう。最近、ちょっと知ったのは、ヴェトナムのフエの料理が、かなり見た目を大事にしたもののようだ。https://vietcam-oh.com/blog/local/2016/06/000236.html一方、インドの観光CMでみたものは、あまり視覚的によいわけではないようだ。ブログ更新がその間は滞るとおもうので、ご容赦ください。