チラシのうらに書くような日常メモ的なことを記す日記。飲み食いの話がメインになるだろうけど......最近は、週末と週のはじめにエントリのアップが集中して【週刊化】ぎみ(笑)雨の日はやっぱり月曜は午後から、まとまった雨が降り出した。退勤後、バルマル・エスパーニャ西中島に寄った。以前にも書いたとおり、雨の日は比較的落ち着いてて、ゆっくりと飲食を楽しめるから。そのうえ、今回は、なんか当たりメニューばっかりひいて、正直、寄ってみてよかった。「アタリその1」泉州産水ナスのショウガ風味サラダ。みずみずしいのに、しっかりしている生の水ナスの果実に、ショウガ風味のソースがぴったり。「アタリその2」桜海老のすりおろしをつめたズッキーニのオーブン焼き。これが食えただけでも、寄った価値あり。「アタリその3」脂の乗ったイワシの鉄板焼きパプリカ風味。背中青い系の魚焼いたのって、もとから大好きなんだが、これ、もう一皿おかわりをオーダーしようかと思案したほどウマかった。アタマとシッポ、背骨を残して食い尽くした。ドゥルセは、自家製洋梨ソルベにドライカヴァをつけて。カヴァをかけて食べると、ソルベの酸味が際立って大人味。辛いものとお酒がだいすき。エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。日々、徒然、気ままにね。