利き酒師三村が企画から仕込までプロデュースしたオリジナル酒です。岡山市一宮の板野酒造場にて杜氏の板野雄一郎氏とともに三村がタンク2本毎年仕込んでいます。力強いラベルの文字は書道家・国代峰泉さんによるものです。生酒は爽やかな香りとなめらかな味わいがあり、食中酒としての適用範囲が幅広く大変好評です。木綿の酒袋ににもろみを入れて吊るし、しずくとしてしたたり落ちる部分を斗(とびん)に受け、瓶詰めした貴重なお酒です。しずく酒ならではの芳醇かつ繊細な味わいをお楽しみください。「こちら」からお選び下さい。