2カップDirectionsオーヴンを180°Cに予熱します。鉄板またはオーヴン皿にアルミホイルを敷いておきます。パイナップルの水分を切り、キャセロール皿に載せてレモン汁・タイム・バジルを加えます。それらをよく絡めます。そこに魚の切り身を入れて15分マリネにします。その魚の切り身を先ほどのアルミホイルに包んでください。仮寝に牛乳を加えます。そのソースは魚に直接掛けないようにしてください。最後に一口大にカットしたパイナップルを載せていきます。予熱したオーヴンで魚が柔らかくなるまで25分焼いてください。