オープンキャンパスを行いました!2011年8月3日7月26日から29日までの4日間、『帯調丸ごと体験!オープンキャンパス』を開催し、多くの方々にご参加いただきました。参加して頂いた皆さん、本当にありがとうございました!!!初日の26日(火)には北海道ホテルの工藤先生を講師に、西洋料理「貝付きアサリのスパゲティ(スパゲティボンゴレ)」「トマト風味のやさいスープ(ミネストローネ)」を、2日目の27日(水)には春香楼の鈴木先生を講師に中国料理「焼きギョウザ(鍋貼餃子)」「卵スープ(蛋花湯)」を、3日目の28日(木)には割烹草乃の草野先生を講師に日本料理「カツ丼」「沢煮椀」を、そして最終日の29日(金)には当校の遠藤校長を講師に製菓「バニラムース」「フィナンシェ」を作りました。4日間全て参加して頂いた方もたくさんいて、毎日会うたびに実習にも慣れ、参加者同士でも少しずつ仲良くなって、私たち職員も、手伝ってくれた在校生も、楽しませてもらいました。最後に4日間の感想を何人かに聞いてみましたが、皆さん楽しんでプロの技を学んでくれたようで、入学に向けての意気込みまで聞かせてくれました!!8月以降も、毎月オープンキャンパスを開催していきます。製パン実習【フルーツデニッシュ】を作ります。