鱗片を大きくするには必要な技術である。私の場合には、種を増やしたいと思っているので、鱗片が小さくとも数が多いほうが良い。3本に分かれたものもある。植えた鱗片の数は、28片だった。2本、3本に分かれた物を数えたら38本になった。今年は、ニンニクの玉を大きく作るのと、種を増やす目的もあるので、芽欠きをしないでそのまま育てている。来年度の栽培候補の平戸にんにくを調べました。☆球の大きさは直径約7~8cm。重さは100~150gになる大球種。・色・形1球で100g~150gにまで育つので、全体的にずっしりと大きい印象です。他の暖地向けの品種やホワイト六片などと見た目は似ています。ホワイト六片などよりも大きく育つため、大きさで区別することができます。球自体が大きいため、鱗片も立派なサイズです。収穫してみると想像よりも小さいこともあります。平戸ニンニクは、ニンニクらしい香りが強く、辛みも強いので、ニンニクの味や香りを楽しみたい方にはお勧めです。丸揚げにしてもおいしくいただけます。辛みが強いことを生かして、薬味としても活躍できます。本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。今年初めて、3月に収穫出来るという「超極早生玉ねぎ」を作った。2月21日現在の『超極早生スーパー春一番』である。画像から見ても3月中に収穫出来そうな感じである。『暖地で3月から中間地でも、4月始めから収穫可能な超極早生種。次にもうーつ別品種の超極早生品種の『フォーカス玉ネギ』も作った。こちらは、膨らみがやや少ないが、3月下旬頃には食べられそうである。『フォーカスは、極早生種の中でも早く、3月からの収穫が可能。』しかしながら、現実はそんなに甘くない。下の画像を見て頂けば分かる通り、全然育っていない。画像に撮った2個だけ、まぐれで育ったものである。今年は、ことごとく苗作りに失敗して、大部分は購入苗で作っている次第である。今年初めての『極早生玉ねぎ』は、うまく作れば3月収穫が可能であるとの確信を得ることが出来たのが、せめてもの救いであった。本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。温床の使い方と切り返し効果ここのところ温床の内部温度の低下が早まっているようだ。堆肥の発酵は、第一次発酵から切り返しをやるたびに第2次発酵へと進んでいく、だんだんと発酵温度が下がっていく。それは、微生物の餌である資材が消化され、完熟発酵していくためである。「糸状菌」や「好気性細菌」によって分解されて行く。その後、高温性で好気性の「放線菌」がセルロース(分解しにくい繊維質)などを分解する。最後に、放線菌の食べるエサがなくなると温度がゆっくり下がり、最も分解しにくいリグニン(木質を構成する高分子)分解が始まる。昨日は、Bブロックの切り返しを行った。一晩で52°Cまで内部温度が上昇した。今朝は、Cブロックの切り返しをして、Dブロックから移動させた。切り返しの時に発酵剤として重宝する糠。微生物が大好きな資材である。落ち葉資材が、完熟発酵に進んでいるため、新たにもみ殻を投入した。燻炭を温床に混入させると、温度低下が緩やかになるという。本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。nojisan1Tweet12345...次のページ>>|最新記事(画像付)YUKI紫にんにく超極早生玉ねぎとは。pvランキングクリックお願いします。