久しぶりに鶴麺を訪問。今回で4回目の訪問になります。仕事帰り、22:30頃に店に到着。お昼はよく行列してますが、さすがにこの時間帯だと行列してる事は少ないですね。店内の様子(店内の写真は過去に撮影したものです)店内に入ってみると、先客7名。カップル3組と男性一人客。いつもながらカップルに大人気のラーメン屋みたいです^^そんな中に、おっさんが一人混じります(笑)カウンター13席のみ。椅子は黒の丸椅子で、昔ながらのラーメン屋の雰囲気。メニューをチェック(*・.・)ノ麺類は、中華そば780円、かけそば500円、わんたん麺880円、黒つけそば850円、塩つけそば880円、豚あえそば900円(ご飯付き+100円)メニューには書いてないですが、牛すじカレーつけそばもありました。今回は未食のわんたん麺をオーダーしてみます(‘-^*)/わんたん麺880円(税抜)程なくしてわんたん麺の登場\(^o^)/小さめの丼を見て少しショックを受けましたが、ラーメンのビジュアルは本日も美味しそうです♪スープを飲んでみると、醤油感がとても弱めで、かなりあっさりした味のスープです。鶏の旨みが良く引き出されていて、とても滋味深い味。久しぶりに頂きましたが、とてもおいしいスープです♪スープの量が少ないのは、少々残念ですね(~_~;)麺は細目のストレート麺。柔らかを感じるソフトなモッチリ感のある麺。わんたんは5個入ってますね~自家製の皮は、ツルツルとろーりしてて、具は淡海地鶏のミンチを使われていて、もっちりした食感で、鶏の風味とショウガの風味がフワッと香ります。わんたんも美味しいです♪チャーシューは1枚入り。固めの構歯ごたえで、肉の風味が強いです。繊細なラーメンに粗削りのアクセント的な存在感かも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理人:まさびーラーメンが大好きで、大阪のラーメン屋をメインに食べ歩いてます。外食するのは仕事が休みの土日なんで、のんびりと気になる店を回ってます。ブログの更新もマイペースになりますが、よろしくです。大阪のラーメンが好き。