リーフレットに掲載して頂きました♪ハウス食品さんとレシピブログさんのスペシャルコラボ「GABANスパイス企画」のリーフレットに掲載して頂きました。紹介していただきました。紹介していただきました。紹介していただきました。Junkiesのパン」が先月の震災前に届きました。ほんとうに、ほんとうに待ち焦がれていた本!今回は写真も沢山で、まさに教科書のような本。この本から山食とカンパを作りましたが、手順が分かり易くて親切。イーストか洋ナシ酵母で焼いてます。1斤は、ご近所のNくんのお友達のおうちに持って行くため。山食やカンパは焼成時間が長いので、一度に3斤仕込んで焼く方が、1斤ずつ焼くより電気代もかなりセーブ。これは、3斤ともイースト使用。皆さんが仰っているコールドスタート、納得の釜伸び!焼成後はピキピキ、パチパチの音が聞こえてきます。hannoahを使い、鶏の骨付きもも肉をグリルしたものを挟んで。うちでは作る頻度多いな。多めに作って余ったら、こうしてパンに挟んでも美味しいよ。本に出てくるホシノ酵母、今の私にとってルクエと同じくらい欲しいもののトップ。どんな味に仕上がるんだろう?ランキングに参加しています。このレシピ、味も抜群に美味しいんですよ。焼きたてはもちろん、スライスしてトーストして食べると最高です。お花見が最高の時期なんですね。天候も悪かったようですが、みえさんの所で美味しい写真に釘付けになっちゃいました。続く余震、被災地の皆様、そして日本の皆様が安心して生活出来る日が来る事を願ってやみません。いつも応援ポチ嬉しいです。コメントどうも有難うございます。マンハッタンカフェさんの作られる、丁寧なお料理やスイーツをいつも楽しみにしています。北米ならではのレシピは、とても参考になります。私もビビアンさんの1冊目、すぐに購入しました~^^この2冊目は、更に写真が多いので、私でも釜伸びする山食が焼けました。これからもどうぞ宜しくお願いします。コメント嬉しいです!野菜沢山の美味しい食卓、毎日楽しみに拝見させていただいています。title私の作るパンは、ぜーんぶ捏ねはホームベーカリー様々で、これもそうなのー。