モチモチして、もう少しふっくらしたのが理想なので次回は水分少し増やして薄力粉オンリーにしてみようかな?前ミスタームシパンで蒸す前の状態を見たとき結構生地がゆるそうでした。底はラズベリーが入ってるし表面のチョコも、ちょっと酸味があって思ったほどの濃厚な感じはなかったよ。sweets[Edit]Pagetopアルザス*大阪2009-07-05(Sun)表面にお豆がたっぷり!!表面はお餅かな??もちもちっとしてたんですよ。お豆がふっくら、大きくて美味しい!ナッツと苺チョコの組み合わせ。したおやつに♪アルザス今日テレビでちらっと石原裕次郎さんの23回忌の様子を見ました。亡くなっても、こんなにたくさんの人の心の中で生き続けてるんですね。びっくりしたんですが石原軍団って、今すごく少ないんですね??イメージではもっと大所帯だと思ってました。BAGEL2009-07-03(Fri)メープルチーズアーモンドメープルと付いてますが甘くないですよ。メープル生地ですがそんなに主張してないです。中にチョコとアーモンド。アーモンドはあまり得意な方ではないけどコリコリ食感はチーズと合ってましたよ。焼き戻すとふわ~といい玉ねぎの香りがします。玉ねぎそのものの自然な甘み。お味は、玉ねぎの甘みを感じてするっと食べれちゃう感じ?ブラックペッパーは、あまり感じなかったです。トマトバジルこれは他より小ぶり。トマトジュースを生地に使ってるし中の自家製ドライトマトもたくさん入って美味しい!バジルの味は控えめ。鮭わかめおにぎりの具みたいですね^^ワカメの磯の香りがぷーんとしてなんとも不思議な感じ。鮭の塩気と合ってます。すごく細かく入ってるのでもう少し鮭が入ってるとよりしっかり味を感じれたかなプレーンとゴマはあげちゃったので写真だけです^^おまけのじゃがボール。してなかなか面白い食感でしたよ。後半食べたベーグルも全体にぎゅっと詰まった感じ。中身も程よいといえば、程よい量だけどもう少し入ってるほうが楽しめるのに~っていうのも、ありました。*芦屋2009-07-02(Thu)トマトのブルスケッタ。前菜代わりかな?トマトが苦手だけどブルスケッタ大好き!ニンニクが効いてて味付けが美味しいの。こと、ブロッコリーとアンチョビのパスタ。見た目わかりませんがパスタはちょっと平たいんです。湯で加減も抜群で塩の加減もグッド!すごい熱々で出てきたのも嬉しいです!デザートとオレンジジュース。コーヒーかジュースなんです。コーヒーが苦手なのでジュースです^^説明がなかったんでなんのケーキかな?ちょっと、ぷちぷちした食感で酸味がありましたよ。紅茶と合いそうなんだけどなぁ~^^大きなテーブルと奥には2人用テーブルがあります。ランチは数種のパスタから選べます。地下に降りるとお店がありますよ。パスタがとても美味しかったので是非他のも食べたいです!他のお客さんはみなさん大盛りを頼んでました。*岡本2009-07-01(Wed)焼きカレーパン。具がたっぷり!って事はなかったけど程よく辛く、食べやすかったです。中にたっぷり、パンチェッタが入っててパンに染み出て美味しい!パン生地ですが、もう少しパリッとしててもいいかな?以前行った時の残りのパンたちです。最初に訪れた時とちょっと、印象が違っちゃったかも。パン[Edit]PagetopホームプロフィールAuthor:まあきぃ甘いものとパンが大好き♪こちらには自分の覚書として書いていくのでちょっと辛口の場合も?好みが違ったらごめんなさいね。現在前のブログから移行作業中です。