Panino(ダ・パニーノ)」モデナ2020.01.25スポンサーリンクこんにちは、サトコ(@satoko_italia)です。ボローニャ・モデナ情報がマルっとわかる情報ガイドブログ「ボローニャモデナウェブ」へようこそ♪もう随分前になりますが、モデナ旧市街にパニーノ専門店が出来ました。「パニーノがおいしい」といろいろな人から噂だけは聞いていて、いつか行ってみたいと思っていたのですが、少し前に行く機会があったので写真と一緒に紹介しておきますね。Francescana」のすぐ近くにあるお店。お店のオーナーは、フランチェスカーナでソムリエを務める彼↓とても小さなお店で、4~6人のテーブルが2つしかないので、2人などで行くと相席になることも。この時は予約無しで入れましたが、混んでいると断られることもあるようなので「絶対にここで食べたい!」という人は予約がおすすめ。パニーノ以外にも前菜、パスタ、デザートもあります。(↑クリックすると拡大します)(↑クリックすると拡大します)この日は、パニーノ(メニュー1番)、トルテッリーニ(小さな詰め物パスタ)とランブルスコを注文。ランブルスコのは、モデナの南側で作られる「グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ」。深い赤の色味と濃厚な味わいが特徴です。パニーノを作っている途中で、写真を撮らせてもらいました。「2人で分けたい」と言うと、半分に切ってもってきてくれました。お店のスタッフもとても親切♪その場で作ってくれるパニーノ、やっぱりおいしい~!フランチェスカーナでも出してるというトルテッリーニ。生クリームで和えてあります。トルテッリーニもおいしかった♪デザートは、行ったのがクリスマス前だったこともありおすすめのパネットーネを。前にモデナ旧市街に行ってきました。Cafè(モンカフェ)」。行かない間に、すっかりクリスマスの内装に♪この飾りつけ、毎年変わるそうな。この日はモデナの友人たちと...ボローニャモデナウェブ.com2019.12.07モデナの高級パネットーネ「GIAMBERLANO」の直売店へ行ってきました以前に紹介した、モデナ旧市街で見つけた高級パネットーネ「GIAMBERLANO(ジャンベルラーノ)」。モデナ郊外にある小さな町に直売店があるとのことで、我が家からは車で40分ほどだったので行ってみました。直売店で買うと、モデ...ボローニャモデナウェブ.com2019.12.24↑パネットーネについては以前こちらの生地でも紹介しましたが、ここで売られているパネットーネはなんと1つ39ユーロでした!う、上には上があるのね~・・・。モデナ旧市街でできたてのおいしいパニーノが食べたくなったら。こちらのお店に行ってみてくださいね~。※こちらのお店、エスプレッソのサービスがありません。食後にコーヒーなどを飲みたい場合は、近くのBAR(バール)に行ってくださいね。前に、モデナ旧市街で雰囲気のいい人気カフェを見つけたので紹介しておきますね。雰囲気もよくエスプレッソやカプチーノもおいしい!モデナでお茶をするならぜひ足を運んでみてくださいね。定休日:月曜日ブログランキングに参加中。ツアーにて皆様の快適なイタリア旅行を夫婦でお手伝いしています。「郊外の小さな町、アグリツーリズモに行きたい」など、ツアーではできない自由な個人旅行をお手伝いいたします。前にこのブログでモデナ旧市街にある雰囲気のいいカフェ2つを紹介したのですが、今回はボローニャ旧市街にある雰囲気のいいカフェ2つを紹介しますね。BLOG」で紹介した、モデナ郊外の山の中にある絶品レストラン。行っていなかったのですが、少し前に行く機会があったのでその時の様子を紹介しますね。Giusti(サルメリア・ジュスティ)」モデナ旧市街に、素敵な雰囲気の老舗食材店があります。なんと!1605年創業のこのお店。店内ではお惣菜、ハム、チーズ、瓶詰め食材、ワインなどを販売しています。私たちのツアーでご案内しているクラテッロも。BRUNO」を聴こう♪ボローニャを中心としたエミリア・ロマーニャ州の情報が多いので、最近車でいつも聴いているラジオ局があります。モデナ県カルピ市に本社があるラジオ局。前にアペリティーボ仲間(笑)のAちゃんとモデナ旧市街に行った時のこと。「アペリティーボって何?」という人はこちらの記事を参考にしてくださいね~!・イタリアでアペリティーボを楽しもう!アペリティーボについて詳しく解説します♪・ボ...モデナモデナに来たら絶対食べよう!モデナの郷土料理ベスト6こんにちは、サトコです。BLOG」で詳しく説明した食前酒の習慣アペリティーボ。私が友人たちと時々行く屋内市場内のワインバーがあるのですが、少し前に行ったら観光客にも利用しやすく変わっていたので、こちらでも紹介しますね...モデナモデナ旧市街に泊まるならここ!評判のいいモデナ旧市街のおすすめホテル2軒イタリアに旅行に来る日本人でモデナのホテルに泊まる人は少ないと思うのですが、小さな落ち着いた町に滞在してみたいならおすすめの町、モデナ。確かに、海外に行くと私も「何がいいかな~?」と迷うことが多いかも。・私が一時帰国用にお土産として買ったもの・今回は...モデナモデナ旧市街の市場前にある老舗トラットリア「Aldina(アルディーナ)」この前モデナの鐘楼「ギルランディーナ」に登った同じ日、最近ご無沙汰だった老舗トラットリアに久しぶりに寄ってみました。Leonardi(アチェタイア・レオナルディ)」。1870年創業で、現在は4代目のオーナー。前にモデナ旧市街に行ってきました。Cafè(モンカフェ)」。行かない間に、すっかりクリスマスの内装に♪この飾りつけ、毎年変わるそうな。Lucia(エノテカ・ダ・ルチア)」サトコ1977年生まれ。おいしいものとお酒、おしゃべりが大好きな大阪人。オーストラリア留学中に知り合ったイタリア人と結婚し、2006年よりイタリア在住。現在はボローニャとモデナの真ん中あたりの丘の上に生息中。小学生の2人の息子たちと毎日戦いながら楽しく暮らしています。サービスにて皆さんのイタリア旅行をお手伝いしています。ボローニャモデナウェブ.メニューボローニャモデナレストラン・トラットリアカフェ・BAR(バール)ボローニャ/モデナ旅行の準備ホーム検索トップサイドバーサトコ1977年生まれ。おいしいものとお酒、おしゃべりが大好きな大阪人。オーストラリア留学中に知り合ったイタリア人と結婚し、2006年よりイタリア在住。現在はボローニャとモデナの真ん中あたりの丘の上に生息中。小学生の2人の息子たちと毎日戦いながら楽しく暮らしています。サービスにて皆さんのイタリア旅行をお手伝いしています。管理人サトコプロフィールご挨拶、お知らせアーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月スポンサーリンク。