変形性膝関節症の場合、実は積極的に摂取したい食事があるのです。予防のためにも欠かせない食材やその栄養素、早速チェックしてみましょう。変形性膝関節症の予防・対策には、何を食べればいい?ひざの関節内に支障が生じる変形性膝関節症には、ある栄養素が必要になります。軟骨成分の材料になるコンドロイチンとグルコサミン変形性膝関節症は、ひざ関節の内部にある軟骨がすり減る、減少するなどの原因が大きいといわれています。よって、基本的にはこの軟骨成分であるプロテオグリカンの材料となる成分を補うような食事がおすすめです。プロテオグリカンの材料として代表的なのは、コンドロイチン。納豆やオクラ、なめこ、山芋や里芋などの、いわゆるねばねばしたものに多く含まれます。他にも、うなぎやヒラメ、鶏の皮にも含まれています。コンドロイチンの材料になるグルコサミンも同様に大切。カニやエビなどの甲殻類に含まれています。骨を丈夫にするカルシウム関節といえば骨。骨を丈夫にするカルシウムも欠かせません。小魚や乳製品、海藻類、ひじきなどに豊富。普段の食事に何かしら取り入れたいものです。カルシウムの吸収を助けるビタミンDも重要カルシウムを摂取するとき、ビタミンDを合わせて摂取すると、カルシウムの吸収が高まるといわれています。サンマ、サバ、カツオ、鮭に多く含まれます。骨に良い栄養素をたくさん摂取したいとはいえ、肥満も変形性膝関節症の原因の一つ。常に食べ過ぎず、適量をしっかり食べるのを心がけたいものです。必要な栄養素や食材が分かったところで、これらの成分が含まれる食事レシピをご紹介します。出典:[cookpad]コンドロイチンを摂るのなら、ご飯の上にオクラや納豆、なめこなどを乗せ、さらに山芋をすりおろしてかける「ねばねば丼」がおすすめです。出典:[cookpad]ビタミンDを含んだ鮭は、カルシウムが豊富なヨーグルトや牛乳とよく合います。鮭を焼いて、牛乳やヨーグルトで作ったホワイトソースをかけて食べましょう。出典:[cookpad]煮干しとさばの水煮缶で、炊き込みご飯にしてみましょう。煮干しでカルシウム、さば缶でビタミンDが効率良く摂取できます。今回ご紹介した、ひざに必要な栄養素が含まれる食材を用いて、さまざまな組み合わせで、他のメニューにもトライしてみてください。&NG食材まとめ2016.03.31変形性膝関節症にお悩みの方に、過去のコラムから予防・改善に有効な食材、NG食材のまとめをご紹介します。食生活の見直しは、生活改善や運動習慣と同じくらい、ひざ痛の緩和が期待できます。ひざにやさしい靴選び講座2016.03.03変形性膝関節症や外反母趾など、足にトラブルを抱えている人は、いつも履いている靴が症状を悪化させている可能性も。そこで、多くの人の靴選びをサポートしてきたシューフィッター歴20年の木村克敏さんに、靴選びのポイントを聞いてみました。サプリメントの誤解に迫る2016.02.17つらいひざの痛みを、サプリメントの摂取で予防・改善できたら......。過去のコラムも振り返りながら、ひざ痛のサプリメントの利用方法についておさらいしましょう。女性に変形性膝関節症が多い理由2016.02.08変形性膝関節症は、閉経後の女性がなりやすいとされています。60歳以上の女性の4割がかかるこの病気は、ひざ関節の軟骨がすり減り、痛みや腫れが起きるというもの。男性と比べて2倍も女性の発症率が高いのは、骨格やホルモンの影響が深いからだとか。今回は“女性とひざ痛”について解説しましょう。膝の痛みに有効な食材3選2pt監修クリニック東京ひざ関節症クリニックひざ関節に特化した整形外科クリニック。血液や脂肪など、自己組織を活用した最先端治療を提供するクリニックとして度々メディアにも登場。健康的で楽しい人生を応援するというコンセプトのもと、世界で最も優れた治療法の提供にこだわり診療を行っている。@hizakatsuさんのツイート運動やマッサージ、薬でも改善されない変形性膝関節症(関節痛)による膝(ひざ)の痛みの「治療法」について。