那須高原でスローライフを楽しむ日々を綴ってみました。>>2011年04月04日ほくほく★じゃがミートパンシニアカレッジのパン教室は、3月から開催場所の文化センターが避難場所に使われている事もあり休講になっている。澄子先生のご主人三人で受講した。いつもの和気藹藹とした雰囲気で手が動いて行く。今日の題材は、「ほくほく★じゃがミートぱん」である。材料、手順と手が込んでいる。小生には、これまででもっと厄介な作品になりそうだ。発酵の待ち時間が、ティータイムとなる。「あれ?このマメは何ですか」とコーヒー通のFさんが質問をする。「トラジャ、ですよ、結構安く手に入りましてね、上客用ですよ」と澄子先生オット殿がさりげなく答える。「我々は、上客にランクアップしましたか」と笑いが広がる。出来上がりは、サンプルのような見映えの良い形になっていないが、初心者なのだと自分を慰める。往復ともFさんの車に便乗させて頂いたが帰りの車中は、パンの香りが充満していた。パン生活この記事へのコメント美味しそうなお食事パンですね。ホワイトソースでしょうか?チーズのような焦げ目、匂いが漂ってきそうです。手の込んだパンは私も復習が後回しになってしまいます。17:323分くらいジッと見つめていると・・ヨダレが出てきました。19:26しゅえっとさん初心者としては、出来が良いのでは。(自画自賛)これも先生の手ほどきの素晴らしさでしょうね。トッピングはチーズです。えっとさんのは見映えも綺麗だし、年期が違いすぎまっす。20:09小次郎パパさんへ確かに自身の自信作でしょうか。(笑い)レパ〜トリーが増えているはずなのですが、最初の頃の作品はレシピを見ないと思い出せませんね。これって増えた?と言えますかね。今日は、80%回復です。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/44131448※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。那須の里山(悠遊さんのブログ)フィトンチッドの隠れ家はい。