ワイン日記9/10今日は、家飲みとは思えぬ取っておきのワインを抜きました。2015ラルーは派手さはありませんが、とても間違いのない造り手です。このスーレピュイは、このドメーヌの看板ワイン。良作年でもあり抜栓直後は、かなり硬かったですが、そのうちに果実味が爆発。エレガントなミネラル感。スーレピュイって、ピュリニーのプルミエ・クリュの中でもトップクラスだと思います。余市の木村農園で収穫したピノノワールを、岩見沢の10Rワイナリーで仕込んだワインです。どちらも、先週アポなし訪問した所です。厚みのある複雑なベリー系の果実味、木村のおっちゃんならではの、エロティックな官能的なフレーバー。感と凝縮感が同居しています。ブルース、木村農園の特徴を極限まで引き出しています。これ、誇張じゃなくて、ブルゴーニュの偉大なワインに匹敵するクオリティだと思いますよ。菊池のハラペコ日記お知らせオークション勉強会レポート雑誌・新聞掲載ワインスタッフのおすすめワインイタリア・シチリア島からの新入荷(ぺろぐびワイン日記)日本最強かな?(ぺろぐびワイン日記)台風一過(ぺろぐびワイン日記)還暦のお祝い(ぺろぐびワイン日記)3泊4日の北海道旅行(ぺろぐびワイン日記)ホセとティレルが来日しました。店舗案内お問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。