me....ローズマリーを見つけると、必ず手を出してすっと撫でてしまいます。私の娘も同じことをします。ローズマリーの油が手に着くのをそっと香る。この曲を口ずさんでいます。その途端に、どこかへ旅に出たような気分になります。ロマンあふれるハーブというイメージです。ローズマリーに梅に似た甘酸っぱさの杏と組み合わせたいと思っていました。色の組み合わせも大好きです。このタルトの食べ方は、まずローズマリーをそっと唇で噛み、その後、タルトを手で食べる...この食べ方が一番美味しいのです。その瞬間、ユートピアに旅しに行ったような気分になります。