手羽中は皮のない面に骨に沿って1本切り目を入れて、塩、こしょう各少々をふる。オクラはへたごとがくをぐるりとむき、斜め半分に切る。玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。トマトは横半分に切って目立つ種を除き、一口大に切る。オクラはがくのところを包丁でぐるりとむきながら、同時にへたも落とす。鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、手羽中の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら上下を返し、全体に焼き色がついたら玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、カレー粉小さじ1/2をふって混ぜ、なじんだらオクラも加えてさっと炒める。油がまわったらトマトを加えて混ぜ、水1カップを注いで赤とうがらしとケチャップ大さじ1/2を加えて混ぜる。煮立ってから7分ほど煮て、塩、こしょうで味をととのえる。カレー粉がなじんだところでオクラを加えて、さっと炒めて、トマトを加える。炒めすぎるとオクラの色が変わるので注意。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。塩もみなすのレモンサラダの作り方なすは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩適量をふってやさしくこすり合わせる。約5分おいて、水けが出たら絞る。セロリは斜め薄切りにする。別のボウルに1、レモン汁、こしょう少々、オリーブ油大さじ1~2を入れて混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「トマト」を使った献立一週間いんげんのマリネの作り方いんげんはへたと筋を除き、塩ゆでする。ボウルににんにく、とうがらし、レモン汁、オリーブ油大さじ3、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、1を加えて約5分おく。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。水菜は5cm長さに切る。鍋に水2カップを中火にかけ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて溶かす。1、ミックスビーンズを加えてひと煮立ちさせ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「トマト」を使った献立一週間セロリのチーズ風味スープの作り方セロリは筋を取って斜め薄切りにする。フランスパンは軽く焼いておく。1/2カップとスープの素を加え、軽く煮て、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛ってパセリ、パン、チーズを順にのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。