製品名:EWS-100一般的に飲食店や食品工場のグリストラップは、油水分離槽であり処理はしません。自社の清掃はできる日、できない日、あるいは、全くできないというそれぞれの状況があるため、多くのお客様が引抜きや清掃業者に委託あるいは、環境製品を導入しています。当社の酵素システムは、その環境製品にあたります。実は純然たる「微生物方式」によって油分を分解するシステムです。日々当社の微生物をグリストラップに投入することにより、当社の微生物が住み着く環境にしてしまいます。→微生物が活動しやすい状況を作りだします。微生物も生き物ですから、いつかは死んでしまいます。従って住み着く環境を作るには、毎日微生物を投入し続ける必要があるのです。酵素システムの仕組み微生物は37°Cくらいから活動を始めます。その設定は酵素システムで行うことができます。1回4リットル、1日に100リットルまで作ることができます。1日100リットルを投入することはグリストラップの大きさにもよりますがほとんどありませんので、多くの飲食店および食品工場で採用されています。あとは貯まった微生物入りの水を決まった時間に撒くだけ。あとは彼ら(微生物)に任せてしまいます。グリストラップグリストラップとは?正式名称は「油水分離槽」です。その名の通り、油と水を分ける排水枡のことです。飲食を営む場合、その設置が義務づけられています。【グリストラップの構造】グリストラップは場所それぞれで大きさも形も深さも変わります。ここではごく一般的なグリストラップを紹介します。精肉工場を例にとってみましょう。1精肉工場内で使われた水は肉の切れ端などと一緒にグリストラップ内に流入します。肉の切れ端など水より重いものは残渣カゴに入ります。2水と肉が流れ込む際に油分も一緒に流れ込みますが、油は水より軽いため通常は浮いています。次の槽、次の槽へとたどり着きます。4ここでは4槽で示していますが、最後の槽を最終槽といいます。トラップ配管を通じて浄化槽や下水道に流れていきます。放っておくと浮いていた油は日が経つにつれ、腐敗し凝集化して固形となるか、あるいは水位によっては浮いているはずの油もトラップ配管内に流入します。→これが悪臭の原因になったり、清掃を困難なものにします。想像する自然の中には必ず微生物は存在します。身近なところではカビ、ナットウ菌(ナットウキアーゼ)も大きく見れば微生物の一種です。彼ら(微生物)の存在に寄って、自然環境が良くなったり、あるいはカビなど細菌は人に被害を与えたり、その存在は様々。良し悪しは置いておいて、微生物は種類別にそれぞれの役割を果たしています。分解メカニズム分解とは、微生物が行う作業です。厳密にいえば、彼らに口はありません。油の分解については、油を吸収して、エネルギー化し、酵素を吐き出します。この酵素によって油を分解して、また吸収して、酵素を吐き出すを繰り返します。油の分解にはリパーゼという酵素を出し、水と二酸化炭素に分解します。微生物が油をパクパク食べてくれるというのが分かりやすいかもしれません。微生物のもうひとつの役割〜配管詰まりの予防〜酵素システムで投入する微生物はグリストラップ内で活動しますが、グリストラップ内に流れた水と一緒に配管を流れて排水されます。実はこの配管内で見つけた油を彼らは吸収し分解をしてくれます。配管詰まりの予防までしてくれるのです。固形化した油や配管閉塞寸前の油を分解するかというと、それはできません。予防できる状況を彼ら(微生物)は作ることができるということです。すべて料金に含まれます)※契約期間、エリア、サービス選択内容によって金額は変わります。※グリストラップが浅い、小さいなどによってお断りする場合があります。エリアは協力会社がございますので、ご相談ください。当社がご用意する製品は以下の通りです。【酵素システム内部状況】ご契約までの流れ1商談お客様の現在の課題をお伺いします。2全てのコースにおいてテストを実施します(2週間〜1か月くらい)3効果をご理解頂き、ご満足いただければご成約となります。