サントリー蒸留所にて天然水の出来上がる工程を見学。工場見学の後は小淵沢にてお昼。小淵沢へ山荘お見送り隊スタッフのまさかの登場にあらびっくり!無事に帰宅できますように今一度感謝を込めてお見送りをさせて頂きました。深山で伐採した木を木曽川へ一本一本流し尾張藩まで届ける際、その木材の真ん中に乗っていた人が「中乗りさん」と呼ばれていたことから、中善酒蔵の看板酒は命名されたそうです。青い上着を着た杜氏さんと一緒にパチリ。試飲では皆さん調子良く、おかわりもされる方も!飲みすぎ注意!(笑)皆さんお酒のお土産をたくさんお買い求めになっていました。どんど焼きお正月飾りや書初めなどを持ち寄り、それを燃やす行事です。門松や締め飾りなどで出迎えた歳神様を、お正月飾りを焼くことによって炎とともに見送る意味があるとされています。地域によって呼び方は異なりますが、どんどん燃える様子からどんど焼きと呼ばれるという説もあります。この火で焼いたお餅やお団子を食べると一年を健康に過ごせるとされ、また、書初めをくべたときに炎が高く上がると字がうまくなるとされているそうです。山荘からもたくさんの書初めをどんど焼きにくべました。新春もちつき大会いよいよ始まりました!もちつき大会!「よいしょ!よいしょ〜!」の掛け声が山荘に響き渡ります。大人の方から子供たちみんなの力をお借りしてしまいましたが、本当に一生懸命頑張って頂きました。お陰様でとっても美味しいお餅がつき上がり、お雑煮やお汁粉、きな粉、おろしなど、好きな味付けで召し上がって頂きました。誠にありがとうございました。心より感謝いたし厚く御礼申し上げます。蓼科山荘は、皆さま方にますますお喜びいただけ、ご満足いただける保養所を目指して精進してまいります。2017年も心を込めて皆さま方をお迎えし、おもてなしをしてまいります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様方にたくさんの笑顔の訪れる、素晴しい一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。毎年恒例年越しそば道場を今年も開催致しました。そば粉と小麦粉をミックスしたものに水を入れながら回す、水回しという第1段階から作成される方がほとんどでした。難しい工程にも関わらず、家族みんなで熱心にそばを打って頂き、子供たちも一緒に伸ばしたり、切ったり、頑張りました!少々太さにバラつきがあったりしていても、そばはそばです!みんなで打ったから美味しいに違いない!!打ちあがったそばはご夕食の後に、茹でて各お部屋にお届け致しましたさて、お味はいかに。手にもくっついたり意外と時間のかかる作業です...とそこに救世主現る!!助っ人をお願いしたら快く引き受けて下さり、お孫さんと一緒に華やかで立派な花餅を作って頂きました。お手伝いありがとうございました。めりーくりすます!待ちに待ったクリスマス!待ちに待ったサンタさん!山荘にも来てくれましたトナカイさんも一緒です。子供たちにプレゼントを配ってくれてみんな大喜び♪このサンタさん達、毎年来てくれるそうですよ。冬場は土曜日と連休以外はお客様のご来館が少なめ。スキー場は10日にオープンしたものの雪は少なめ。!!!通常、朝食はバイキングでのご用意ですが、ご宿泊の方が少ない時にしか食べられないものがあります。朝定食(セットメニュー)。朝食がどちらになるかはその日のお客様の人数次第。食べてみたい方は、予約の入っていない日を狙ってご予約ください。子供さんのセットメニューございます。11月のバスツアーで使用いたしましたリースや注連飾りの材料。はりきって用意しすぎました。あまってしまいました。リース&注連飾り制作体験をすることにいたしました。今年のクリスマス・新年を手作りのリース&注連飾りで迎えませんか?早めに山荘に到着頂いて/チェックアウトの後とお時間のある方はどうぞお楽しみください。楽しい事請け合いです。