野菜だけでなく、お魚もお肉も漬けられるらしい。手間がかかっているでしょうに、素敵なお土産をありがとうございました。香港土産をいただきました!クッキー。マカオって、MACAUって書くんですねー。いつもありがとうございます。鍋でコトコトくつくつ、ソースの仕込み。煮干し出汁のトマトソースにアンチョビソース。いんげんと茎ブロッコリーの筋取り。アイスクリームの仕込み。キャラメルクリームと、オーガニックラズベリー。厨房が暑いので、とにかくアイスの仕込みは緊迫します。手際よくスピーディーに、がーっとやって、わーっとやって、それーっと冷凍庫にしまいます。純米吟醸生原酒が帰ってきました。hiroおやつラボのfacebookページやってます常連さんからお土産をいただきました。それぞれ別々の方から。本当にありがとうございます^^。NOAKEさんはほんとにこう、センスがいいんですよねえーーーー。箱だって、写真じゃわからないけど素敵なエンボス加工がしてあって。このままhiroの菓子でも詰めて売ってみたくなります。お菓子は麦粉がしサブレ。これははじめて食べました。縁起物をかたどった、幸福のお守りサブレですって。うーん、ほんっと、何かと勉強になるなあーーーー。