看板アヒル引退!きまぐれ更新ブログ看板アヒル引退!先日ご案内させて頂いた通り、10日(水)から翌週16日(火)まで臨時休業させて頂きます。ご予定のあったお客様には大変ご不便をおかけします事をお詫び申し上げます。引き続きよろしくお願い致します。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~さて、店に入ってすぐ目に入る「アヒルのライト」。夢天菓の顔であり、看板でもあります。何度も倒れてボロボロになり、そのたびに懸命に修理してきました。実はシェフにとってはとても思い出深いもので、ボロボロでも、どうしても片づける事が出来ないでいました。ある時、妻がネットで同じものを偶然見つけてくれたのですが、あまりの高額に「やっぱり今のままでいいよ」と諦めていました。妻が何やら嬉しそうに大きな段ボールを持って来ました。開けてみるとあのネットで見た「アヒルのライト」ではありませんか!聞けば話を聞いた妻の母親がプレゼントしてくれたとのこと。嬉しさと有り難さで、ボロボロのアヒルを引退させる決意が出来ました。夢天菓が開店する前からですのでかれこれ20年の付き合いでした。妻の私物だったのですが、その妻がかねがね「そろそろいいよ、がんばってくれたよ」と言ってくれていたので安心したのもあったと思います。最後に一緒に記念撮影。これからは世代交代したアヒルが夢天菓の顔になります。末永く可愛がり、働いてもらいたいと思っています。してご提示するようにしております。基本的に1日1件限定とさせて頂いております。お渡しの最低一日前までに作成し、ご予約の当日までイラストは冷凍状態、マジパンは乾燥状態で保存します。オーダーを頂いた順に作成日を決め、1日ごとに振り分けている訳です。2月9日(火)現在、2月分のフルカラーイラストケーキ及び、マジパン細工他オブジェのご予約受け付けは終了致しました。たくさんのオーダーを頂き有難うございます。3月のご予約もボチボチ入り始めました。ご予定のある方は、「作成可能日」だけでもお電話でご予約をお願いします。054-257-9005チョコ1色で描き上げる「線描きイラスト」は随時受け付けております。オーダーがあまりに重ねる場合は、やむなくお断り申し上げる事がございますのでご了承ください。それでは本日もご覧ください。中は卵不使用のクッキー生地と苺のムースです。前日に仕込んでムースの水分と馴染ませてしっとりさせます。することで幾分スポンジっぽくなるんです。卵なしのスポンジはまだまだ開発途上ですが、やはり難しい!今年も大きな課題の一つになりそうです。底がクッキー生地なので、滑り止めにマジパンを敷いています。フルカラーイラスト(1)影なし】お預かりした絵本に載っている動物たちをワンちゃんメインにお任せでレイアウトしました。文字を絵に組み込むのはお客様のご要望です。色が6色なので1キャラクター分のイラスト料です。厳密には8色使っていますが、絵を良くするために勝手に僕が色を増やしたんです。オーダー時に6色で受ければ、あとはこんな事もあるかもです。単純な線枠にダイナミクス(強弱)をつけてみたらとても浮き出るような絵になりました。どんな絵でも同じ様に出来るかと言えば違うところもあります。基本的に実写物に近い絵に有効なようです。先日試しにアンパンマンで同じ事をやったら、まぁカッコいいんですが、なぜか哀愁も漂ってしまいました(笑)見極めないといけませんね。壁にぶら下がっているようにアレンジしてみました。描いているのは空とメイン(クマテンチョウとボール)と影のみ。チョコクリームの背景に合わせて濃さを調整したチョコ色で影を描いたのですが、ちょっと立体的に見えたでしょうか?メッセージプレートの影は本物です。ボールと影の距離を変えたのが、ちょっとしたポイントです。周りのチョコは通常スイートチョコですが、チョコケーキにスイートチョコを使ったのであえてホワイトチョコを飾りました。本日のご紹介は以上です。オーダー頂いた皆様、本当に有難うございました。やむなくお断りしてしまったお客様には改めてお詫び申し上げます。描かせて頂ければ嬉しい限りです。オーダーお待ちしております。それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。恵方ロール、バレンタイン、有難うございました!今週のブログはお休みします今年も恵方ロールご予約承り中です。