牛すじのトマトカレー【下茹で不要/土鍋】2020-01-19牛すじのトマトカレー【下茹で不要/土鍋】カレー&自家製カレー粉TwitterGooglePocketスポンサードリンク牛すじと玉ねぎをしっかり炒めてトマトを加えて煮込み、カレー粉を加えて最後に生クリームをたらします。玉ねぎ、牛すじを炒めます土鍋にバターを溶かして玉ねぎのみじん切り、一口大に切った牛すじ、にんにくのみじん切りを入れ火にかけます。混ぜつつ気長に炒め途中焦げそうなら水を足しつつ...途中でローリエを加えて茶色くなるまで炒めます。トマトを加えて煮込みますトマト(今回は赤いの3個+青トマトの残りがあったのでそれを1個)の角切りを加えてざっと炒め合わせて塩をふり、昆布を加えます。蓋をして弱火でしばらく煮込みます。焦げ付かないようにたまに混ぜつつ、途中水分がなくなってきたら水を足して2~3時間ほど煮込みます。カレー粉と塩を加えざっと混ぜ、生クリームを加えて火を止めます。器に盛ります器に盛ってパセリのみじん切りを散らします焼いたマッシュルーム、切ったアボカド、パセリを盛りつけます。最後に生クリームをぐるっとたらして完成。牛すじを圧力鍋で下茹でし飴色玉ねぎとトマトで煮込みます。自家製カレー粉を使った南瓜と鶏もも肉のカレーです。なしのお料理やお菓子レシピを載せています。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。