甘口米味噌が約10kg出来るセット1セット4,824円(税357円)買い物かごに入れる熊本県産の米を石室(いしむろ)と木桶(きおけ)室蓋(むろぶた)を用いた古式室蓋製麹法で手づくり仕上げた米麹4.5kgと大豆1.5kgのセットです、塩は兵庫県赤穂の平釜塩を使用。甘口米味噌が約10kg出来上がるセットです。大豆、塩を足されて中辛味噌や辛口味噌を仕込まれてもOKです。しょうゆ300ml480円(税36円)あまくちで塩角がなく醤油というよりタレのように万能。