当サイトは、ブラウザのJavaScript設定を有効にしてご覧ください。旅行で北海道に来たら絶対に外せない海鮮料理。野菜やキノコ、鹿肉などのジビエ等々、北海道の旬の食材はたくさんありますので、地元民に支持されているお店を厳選してご紹介します。観光で来る方だけではなく、地元に住んでいる方にもおすすめです。約30年の歴史があるお店で、最初は南3条で3年ほど。次にすすきので15年。二三一2015.11.15国道231号。海岸線に沿ってゆるやかに南北へとのび、石狩地方と留萌地方とを結ぶ北海道中西部の動脈。この道が「二三一(ふみいち)」の由来です。町と町、人と人とをつなげ、恵みをもたらす。続きを読むおずsmoked和taste2015.05.14すすきのの一画、老舗ラーメン店の脇を抜け雑居ビルの手狭なエレベーターで4Fに向かうと、食欲をそそる燻香がほんのりと漂います。燻製が自慢の和食料理店“おずsmoked和taste”。千里2014.12.12狸小路商店街の5丁目と6丁目の間をすすきの方面に進むと、白くぼんやりと光る看板が見えてきます。千里」は、古き良き酒場の名残を感じさせる銘店です。しわき2014.12.12煌びやかなネオンを抜けてたどり着く。暖簾をくぐると清潔な白木のカウンターが出迎えてくれました。大将の西脇勝幸さんは、大阪生まれ。続きを読む和可奈鮨2014.01.30地下鉄南平岸駅から徒歩5分。高架橋を見上げながら住宅街を抜ける細い道の先。黄色い看板を頼りに進むと、「和可奈鮨」は路地に身を潜めるようにひっそりとありました。