今日はチャーシュー麺にしてもらうため、チャーシューをまず用意してもらいました。今回は豚バラ肉で作ってみました。水まず、豚バラ肉をネットに入れます。しょうがとニンニクを写真のように準備します。鍋に水を張って、バラ肉、しょうが、にんにく、長ネギ(手でちぎって)、そして、適当に切ったクズ野菜を入れて煮込みます。アクが出てきたらお玉で掬い取ります。弱火で40分ほど煮込みます。茹で上がったら、フライパンにサラダ油を敷いて、強火で炒めます。焼き目がついたら、余分なサラダ油をペーパータオルで吸い取り除去します。砂糖と醤油を入れて絡めるように炒めます。焼き上がったら、ビニール袋に入れて(タレも一緒に入れます)、冷蔵庫に保管します。冷めたら、冷蔵庫から取り出し、ネットをハサミで切りはずして、適当な大きさにスライスします。お皿にきれいに盛り付けて出来上がりです!一部はラーメンのチャーシューとして使います。No.1)ヘルパーKの早業3分クッキングその55(親子丼)bFaaaP5誕生!新メンバーのピアノ調律師の進藤さんの紹介です。その53(レタス・ネギ・牛肉しゃぶしゃ...bFaaaPが全世界に国際公開されました。スマホde特許管理iOSアプリ販売開始ヘルパーKの早業3分クッキングその51(シンプル鰻丼)ヘルパーKの早業3分クッキングその50(豚とエビのサマーロール)ヘルパーKの早業3分クッキングその49(ナンプラーたっぷりタイチャー...bFaaaPのメガネ装着型モーションセンサーの意匠出願が登録査定されました。