政治、エッセイ、ドキュメンタリーなどにも及び、幅広いジャンルで展開しています。そんなバリエーションに富んだ本づくりをしている書籍編集部員の毎日を、徒然なるままにお伝えします。定番の「ゆず塩麺」にしました。ここはスープが2種類「淡麗」か「まろ味」があるのですが、さっぱり系の「淡麗」に。席を案内され、少し待っているゆず塩麺が運ばれてきました!トッピングは、炙りチャーシュー・味玉・海苔・メンマ・水菜の5種類。スープはコクがあるのですが、ひと口食べる毎にゆずの香りが広がりさっぱりしていて、とても美味しかったです。「青山リズム」OPEN!!『食べ順爆発ダイエット』でおなじみの石川英明先生がプロデュースするスタジオが6月3日にOPEN。「こころとからだの自発性」をコンセプトに、自分自身のリズムをつくるためのメソッドを提供。