朝起きて、とりあえずラーメンの新店情をチェック。グッドさん情報で、近場に気になる新店オープン。18:00からの営業で、深夜3:00まで営業されるみたいです。東大阪で深夜ラーメン頂ける店がまた一件増えたのは嬉しい♪17:50頃にお店に到着。この日のポールゲットです。スマホをいじっていると、18:00になり、店内に入店。店内はとてもきれいで、居ぬきの使いまわしとかじゃないですね。テーブル席は2人×3卓。味変グッズはコショウのみとなってます。麺類メニューは醤油そば、煮豚そばの2種類のみで、それぞれ小(1玉)、中(1.5玉)、大(2玉)を選択。サイドメニューもシンプル。ラーメン+アルファor軽く飲めそうな内容ですね。からあげハーフ、注文しようか悩みましたが、今回は却下しました。́▽`)/醤油そば10分ぐらい待って、やっと登場\(^o^)/ややボリュームは控えめですね~(中)が適量だったかもです。具は、細モヤシ、青ネギ、バラ肉のチャーシューが1枚。スープを飲んでみると、適度なオイリー感のある、角の無い適正塩分の醤油味で、ジワリと甘みを感じます。麺は中細のストレート麺。した舌触りで、しっかりしたコシのあるザクザクした歯ごたえの麺。あっさり味のスープに、この細麺は相性バッチリでした(*^ー゚)b脂身の多い豚バラチャーシューはトロける柔らかさ。細モヤシが青臭くなく、抜群のシャキシャキ感で、とても美味しかったです。次は煮豚そば(大)を食べてみたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理人:まさびーラーメンが大好きで、大阪のラーメン屋をメインに食べ歩いてます。外食するのは仕事が休みの土日なんで、のんびりと気になる店を回ってます。ブログの更新もマイペースになりますが、よろしくです。大阪のラーメンが好き。