!300gぜひ美味しいお肉を堪能してください。※曜日により、日程が変更になることがあります。※写真はイメージです。ならびにお席料としてお1人様¥500+税を頂戴いたします。本日のアミューズズワイガニのテリーヌ本日のスープ骨付き鶏もも肉のヴァレ・ドージュ紅玉のキャラメルアップルムース※予約不要。※コース料理のラストオーダーは20:30となります。※食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。※写真はイメージです。ならびにお席料としてお1人様¥500+税を頂戴いたします。甲殻類のビスク甲殻類の旨味が溶け込んだスープ。ハニーマスタード豚肉を塩漬けを香味野菜と煮込んだドイツの郷土料理。新潟県産佐渡”へんもじもっこ”のソーセージドイツの公認職人の資格持つ佐渡の“へんじんもっこ(頑固者)”による本格派ソーセージ。アンチョビソース柔らかく下ごしらえしたイカをサッとソテー、上品なソースでフレンチの一皿に。生ホタテ貝柱のポワレ濃厚で肉厚なホタテの食感が絶妙。¥1,200+税2cm厚切り牛タンのポワレ厚切りの牛タンをやわらかく焼き上げました。したトマトソースで濃厚な味わい。¥1,200+税4種のチーズスパゲッティカマンベール・グラナパダーノ・グリュイエール・ゴルゴンゾーラを使ったスパゲッティ。ならびにお席料としてお1人様¥500+税を頂戴いたします。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ柑橘系のフレッシュな香りにスッキリとした飲み口。グラス本日のスパークリングワイン銘柄はスタッフまでお尋ねください。ソーヴィニヨンブラン爽やかな柑橘系の酸味と完熟したぶどうのバランス。酸味とのバランスもよい。シュナンブランカリンの果実の香り。果実感と優しい酸味に適度なボリューム感が心地よい。¥800+税ウイスキーの古樽でじっくりと時を重ね、ほのかな樽香をまとわせたウイスキー香る大人のための梅酒です。世界五大産地のウイスキーをブレンド。Japan¥1,100+税やまざき日本最古のモルトウイスキー蒸溜所。重厚で華やかな味わい。Japan¥1,000+税はくしゅう森と名水が生み出す爽やかで軽快な味わいが特長。プレミアム清涼な水と高品質なライ麦にこだわったスムースな味わい。オリジナル柑橘の香りが爽やかで複雑な味わい。12年スコットランド最北端の蒸留所。優しいスモーキーな風味。12年ダフタウン蒸留所がヨーロッパ向けにリリースしたウィスキー。12年アイラモルトの「女王」。潮の香りと甘美な気品。ラディ軽やかでフルーティー。華やかな香りとまろやかな口当たり。芸術的までのクオリティーの高さ。デューアイルランドを代表する名ブランド。田中角栄や吉田茂が愛した事で知られる、倒れない(?)ウィスキー。8年フルボディで心地よい甘さとコク。10年アメリカで最も古い蒸留所が創り出すプレミアムバーボン。ブラック花のような香りとまろやかな味わい。“棘のないバラ”と評される。12年12年熟成されたプレミアム品。福島県郡山市で生産される“地ウィスキー”。アロマティック果実や蜂蜜の甘く華やかな香り。(ミニボトルの飲み切りサイズ)リンクスオリジナル自家製季節のフルーツソーダ¥700+税~シェフが頑張って作りました。ヱビス厳選したクリスタル麦芽による鮮やかな琥珀色。いつものヱビスより麦芽をより多く使用した深みのある味わい。ストロングエール上面発酵による華やかな香り原材料の蜂蜜からくる豊かな風味アルコール10度でコクと深みのあるスタイル。1本でグラス2杯分お楽しみ頂けます。アルコールゼロとは思えない深い味わい。