レシピ中心ブログにしました!(01/20)余った餅で!簡単お雑煮!!(01/20)菌には負けん!余った餅で、朝ごはん。(01/20)今日の簡単朝ごはん。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。味も変わっておいしいです。......約お茶わん1.5杯分<作り方>1.残り物のクリームシチューを鍋で温め直し、コンソメを入れて混ぜておきます。耐熱のグラタン皿(深さのあるお皿)に、ご飯とクリームシチュー半分を入れてよく混ぜます。2.残り半分のシチューを、1の上にかけて更にとろけるチーズとピザ用チーズで表面を覆います。3.200度に温めたオーブンで約8分焼きます。22:47誰でも作れる簡単なクリームシチューの作り方です。......900ml・クリームシチューのルー・・・・・1箱<作り方>1.厚手の鍋に油をひいて、千切りにした玉ねぎを色が変わるまでよく炒めます。その後、一口大に切った、鶏肉、ニンジン、ジャガイモを加え、よく炒めます。2.水を加えて、沸騰したらアクを取り、弱火~中火で15分煮込みます。3.材料が柔らかくなったら、いったん火を止めてルウを割りいれてよく混ぜます。09:45イタリアン~。簡単な、トマトとモッツアレラのスパゲティー(パスタ)の作り方です。チーズはいろんな種類がありますがもちもちした食感であっさり味のモッツァレラチーズが私は大好きです!このパスタは、モッツァレラが安売りしていた時だけ買って作ります~。......しっかりめ<作り方>1.ニンニクと、トマトをみじん切りにします。鍋にお湯を沸かして塩(大さじ1)を入れて沸騰させスパゲッティーを入れて、指定ゆで時間より1分少ない時間、茹でます。唐辛子、トマト、塩こしょうも加えて3~4分煮ます。3.ゆで上がったスパゲッティーをフライパンに加えて混ぜます。4.更に、みじん切りにしたモッツァレラチーズを加えて混ぜます。普段そんなに作らない料理です。保存しておくと良いです。......お好みで。<作り方>1.ボウルに食パンと牛乳を入れてこねておきます。2.玉ねぎをみじん切りにして、ラップを掛けてレンジで1分加熱します。(玉ねぎがしんなりするため。した食感が残ってる方が好きな方はそのままでok)3.1のボウルに、ひき肉とたまごを入れます。4.玉ねぎを入れて、ナツメグ、塩こしょうもしっかりめに振り、よく混ぜます。混ぜる時は、ビニール手袋を使うと手にこびりつかなくて楽です。5.ボウル内に平らにつめます。これをケーキをきるみたいに3等分か4等分して分けます。(分け方は大きさの好みによります。)6.分けた1かたまりを、ハンバークの形に整えます。右手から左手、左手から右手にパンッ!パンッ!と投げ合って中の空気を出します。真ん中をへこませます。7.フライパンに油をひいてハンバークを焼いていきます。強火で1分くらい焼きます。8.フライパンにフタをして、弱火で約5分焼きます。9.ひっくり返して、同じように強火で1分。フタをして弱火で5分焼きます。竹串を刺してみて、透明な汁しか出なかったらOK!(赤い汁が出たら、もう少し焼きます。大根おろし、醤油、酒、みりん、砂糖を加えてひと煮立ちさせます。10のソースをハンバーグにかけたら、できあがり~!あっさりめのおろしハンバークのできあがりです!ソースを変えれば他のハンバーグにもなりますよ~。焼いた後に冷ましてジップロックとか冷凍用の容器に入れて冷凍庫に保存できます。3週間くらいは大丈夫だと思います。自己紹介:なりたてほやほや!新米主婦のまったり、のんびりな日常ごはんの記録。覚えたての料理達を、レシピと共に公開中。