隠し味にお酢を使ったカレーと薬味の相性は抜群!最後に卵黄をのせて大葉を添えたら完成です!さっぱりとした味わいで夏におすすめの1品です♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.みょうがは薄切り、玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうが、にんにくを弱火で炒める。香りがたってきたら玉ねぎを加えて中火で炒め、しんなりしてきたらひき肉を加えて中火で炒める。3.肉にしっかり火が通ったらカレー粉、しょうゆ、酢を加えて中火で炒め合わせる。4.みょうが、ごはんを加えて全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。