先生の紹介Homeレシピマグロの旨みたっぷりねぎまスープ汁物マグロの旨みたっぷりねぎまスープTweet“ねぎま”と聞くと焼き鳥をイメージする方も多いと思いますが、元来は長ネギとマグロの鍋のこと。作り方マグロは一口大に長ネギは1cm幅の斜め切りにする小鍋にだし昆布と水150ccを入れ中火にかける沸騰したら弱火にして長ネギを入れ、蓋をして4分ほど煮る4分経ったら蓋を開けマグロを入れて火が通ったら醤油で味をつける器に盛り付け刻んだ柚子の皮をのせる◎離乳食(中期):作り方4で味付けをする前に取り分けます材料目安:マグロ赤身10g、長ネギ15g4で味をつける前に取り分けて細かく刻みます◎離乳食(後期):作り方4で味付けをする前に取り分けます材料目安:マグロ赤身15g、長ネギ20g4で味をつける前に取り分けて5mm角に刻みます完了期:作り方4で味付けをする前に取り分けます材料目安:マグロ赤身20g、長ネギ25g4で味をつける前に取り分けて1cm角に刻みますこのレシピの注意点!※マグロの赤身は白身魚に慣れてから与えます1、初めて与える食材は少しずつ与えましょう2、月齢は目安です。鳥ひき肉の肉団子スープ鳥ひき肉はお肉をかみ切れない乳幼児には便利な離乳食材です。大人用には肉団子にすることで歯ごたえとボリューム感を出し、スープにすることで季節の野菜をたっぷり取りましょう。汁物ほんのり甘いキャベツとサツマイモの味噌汁は離乳食にピッタリキャベツとサツマイモの味噌汁はほんのり甘くて乳幼児好み。完了期からは大人と同じ味噌汁を作って、3倍に薄めたものを離乳食として利用できます。豚汁は離乳食の万能レシピですいろいろな野菜を柔らかく煮る豚汁は離乳食を作るにはもってこいのレシピです。材料の野菜を変えて作ればどんな野菜でも離乳食に変身できます。具だくさんミネストローネ具だくさんな栄養満点のミネストローネ!寒い日には体を芯から温めてくれます。今回は取り分けしやすいようにアレンジしたレシピを紹介します。離乳食もおせち料理!大人のお雑煮をとりわけてお雑煮風煮込みうどんお正月といえばお雑煮ですね。いってもお餅は赤ちゃんが喉に詰まらせる危険性があるので与えません。※鶏もも肉はささみを与え慣れてから与えましょう。