余ったお野菜でスープ。寒くなってくると、一度火が通ったお野菜がいいですね。ドレッシングはサラダクリームにしてみました。こちらは大成功のコロッケ☆彡そして。オムレツ、2回チャレンジしました!ん~~~~作り方、タイミング、わかった???『ん~~~センセーがおっしゃってた通り、難しい!!!!!』コツがつかめたら、、、、なんだけど。こちらは本当に大成功でしたね、コロッケ。丁寧に衣をつけた結果です、ここの手間を惜しまないでくださいね。『秋の名残の和食』って感じで作ってみました!!日に日に。季節は次に移り替わろうとしているようで。今年は、秋っぽい感じがあまりなくて、少し寂しい感じでしたよね?なので。その秋の名残をお料理に反映してみるっていうのは、いかがでしょう?例えば、栗、そして柿とか。こんな感じの和食にしてみました!!!!急に寒かったり。日中はいいお天気だとまだ、寒さは感じなかったり、、、、それでも、季節は次に移り替わろうとしているような。『2学期は季節感のあるお料理をっていうのが、目標だったから。秋っぽい、そんなお料理を、秋に名残の感じで。作ってみたいというリクエスト。使いたい食材が、栗と、柿、こうなると。