海老は背ワタを取り、4尾は5mm角くらいに刻む。残りの海老とAをフードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌する。1を加えて混ぜ、一口大にまとめる。分の1を熱して弱めの中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で蒸し焼きにする。密閉容器で3日ほど保存が可能。POINTカルシウムとβカロテンをたっぷり含むあおさは、骨の老化を防ぎ、皮膚や目、粘膜の健康維持に加え、アンチエイジング効果が期待される。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。