手順1Aは3~4cmの長さに切り、人参は千切りにします。フライパンに油を熱し、卵を割り入れ蓋をして目玉焼きを作り、取り出します。手順21のフライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、ご飯を入れてフライ返しで軽く押し付けながら両面焼き色を付け、取り出します。手順32のフライパンにごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、ひき肉・にんにくを加えてほぐしながら炒め、合わせたBを加えて汁気がなくなるまで更に炒めます。にら・えのき・人参を加えて全体に油が回るまで炒めます。手順43に2のご飯を戻し入れて粗くほぐしながら炒め、目玉焼きをのせます。コツ・ポイントご飯をフライパンで焼くときに、押し付けることで、香ばしくビビンパらしくに仕上がります。生い立ち金ごま油とにんにくで、食欲そそる美味しさ!みんなで取り分けて食べてね。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。