牛こまステーキ弁当ビニール袋でしっかり揉み込むことで牛こま肉は柔らかくなり、冷めてもおいしく召し上がれます!しっかり味なのでごはんがすすむボリューム満点のレシピです♪ぜひお試しください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.アスパラは下半分の皮をむき、4等分に切る。ヤングコーンは縦半分に切る。2.ビニール袋に牛肉、酒、塩、こしょうを入れて揉み込む。薄力粉を加えて更に揉み込み、厚さ1.5cm程の楕円形にととのえる。TIPS牛こま肉が大きい場合は粗めに刻みましょう。3.2の牛肉は袋から取り出し、薄力粉(まぶす用)をまぶす。4.ボウルに☆を入れて混ぜる。5.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の牛肉、アスパラ、ヤングコーンを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして5分程弱火で蒸し焼きにする。6.☆を加えて上下を返しながら煮からめる。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。7.弁当箱にごはんを詰め、6をのせる。KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ!」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。