地にニッカ第二の蒸溜所が建設されました。シングルモルト宮城峡は、余市とは対照的に、軽やかさ・爽やかさを感じさせるウイスキーです。繊細、華やかでフローラルな香り立ちが特徴です。10years華やかでスッキリとした香り。クリーミーで繊細な甘さ。12yearsバニラのような樽熟成香と穏やかなピート香。フルーティーで柔らかな味わい。15years豊かな熟成香とカカオのような樽香。深みある熟成された甘さとコクがソフトに広がる。Set余市10年、12年、15年、20年を、各ハーフショット(15ml)でお楽しみいただけます。今月のテイスティングセット¥-当店のセレクトした3〜5種類のウイスキーを各ハーフショット(15ml)で。詳細はスタッフまでお問い合わせください。「ひとりでも多くの人に本物のウイスキーを飲んでもらいたい。竹鶴政孝の信念は、今もこのボトルの中にある。ウイスキー造りに生涯をかけた、日本のウイスキーの父・竹鶴政孝。彼は、一切手抜きをしない伝統的製法で、常に本物のウイスキーを造ることを目指しました。その信念は、いまだ脈々とニッカウイスキーに受け継がれています。「竹鶴」は、余市と宮城峡、各々の優れた原酒をヴァッティング(混和)したウイスキーです。シングルモルトのような複雑な香り、味わいを持ち、しっかりした飲み応えがあります。malt香りがよくて飲みやすい。malt心地よく柔らかな熟成香と、円熟した甘さ、嫌味の無い爽やかな余韻。malt心地よく柔らかな熟成香と、円熟した甘さ、嫌味の無い爽やかな余韻。35years甘い樽熟成香。まろやかな口当たりの中に、果実の甘さとタンニンの心地よいほろ苦さが調和する。最高峰のブレンデッドウイスキー。※竹鶴35年は、希少な限定生産品です。無くなり次第終売となります。WHISKYスコッチウイスキースコッチウイスキーとは、イギリス北部のスコットランド地方で蒸留され、熟成されたウイスキーのことです。スコッチウイスキーには、モルトウイスキー、グレーンウイスキー、ブレンデッドウイスキーの3種があり、イギリスでは「スコッチウイスキー法」によって、その定義・製法が厳しく規定されています。NEVIS〈ベン・ネヴィス〉ベン・ネヴィス蒸留所は、スコットランド最高峰「ベン・ネヴィス山」の麓に建つ、歴史ある蒸溜所です。1989年からニッカウヰスキーが所有し、日英合作のウイスキーを造っています。ここでは、仕込み水に清流のクリアな水を使用するなど、大自然の息吹に満ちたウイスキーが生れています。malt大自然の生み出すまろやかさとバランスの良さが特徴。WHISKYバーボンウイスキーアメリカのウイスキーは、原料・製法の違いによって、7種類に分類されています。バーボンウイスキーは7種類の中で最も生産量が多く、アメリカンウイスキーの代表とも言うべきウイスキーです。バーボンウイスキーには、原料・製法について非常に細かい規定があり、それらはすべてバーボン法と呼ばれる法律によって定められています。グリーンティミルク[GreenTea&milk]Brandyブランデーブランデーといえば、ぶどうを原料としたものが主流ですが、ニッカでは、ぶどう以外にりんごを原料にしたブランデーも製品化しています。フランスでは「カルヴァドス」という名称で有名ですが、ニッカではりんごの産地である青森県弘前にある工場で醸造、蒸留、貯蔵を行っています。りんごはバラ科の植物。出来上がったブランデーの中にも、バラの香りと同じ成分が含まれているため、ぶどうブランデーにはない甘く、華やかな香りが特徴です。芳醇な香りとコクとのハーモニーが、個性的なうまさを作り出しています。「今までと違ったビールを飲みたい。味わい深いビールを飲みたい。」という方に、ぜひお勧めしたい一本です。¥750トルネードソーセージ¥800チーズ盛り合わせ¥950しばれもも生ハム¥-出抜小路内のお店の出前が可能です!「ちょっと小腹を満たしたい」「始めにちょっと食べてから、ウィスキーを飲みたい」「だけどお店を移動するのが面倒だ...」という方、ご安心ください。多種多彩なお店が揃うで出抜小路内のお店のお食事を当店リタに出前することが可能です。ご希望の方は気兼ねなくスタッフにお申し付けください。