Sunday豆腐ステーキにきのこやタマネギのケチャップソースをかけたもの。このメニューのメインは豆腐でなくてケチャップなのだ(^^;そのケチャップとはコレ。明宝のトマトケチャップ。職場のMさんがハマっていて、Aさんがまとめ買いをしたからといって分けてくれたのだ♪せっかくなのでケチャップを味わえるメニューに使ってみた。今日のメニューのケチャップソースは豆腐よりもポークソテーにより合いそう。Mさんは食パンにケチャップを塗ってチーズを載せるのがお気に入りとか。それもウマそうだなー。我が家ではこのあとオムレツにかけてみるのと、スパゲッティナポリタンに使用して完食。(開封後1週間で食べきらないといけないのだ)どれもおいしかった。Fridayまいたけ、しいたけ、エリンギと、白ネギ、ピリ辛大将(ウィンナー)をバター醤油味でパスタにしてみた。うーん、もう少しオリーブオイルと茹で汁を多めにした方がよいかも。バターの味がちょっと飛んでしまった感じ。Thursday今日の晩ご飯。レシピはMama'sKitchen『いり豆腐の卵とじ丼』を参考に。薄あげとさつまいもの味噌汁、大根と水菜のサラダ和風マヨドレを付け合わせに。和風マヨドレはスイカ小太郎。さんの記事を参考にさせていただいた。マヨネーズがキューピーだったせいか、砂糖が少し足りなかったせいか、酸味がちょっと強くなってしまったけど、大根+海苔に合っておいしかった。ウチのご飯はほとんど丼とかのっけご飯やな〜洗い物が少なくなるのと、味がついたご飯が好きなせいだけど。