釜炒り製ふくみどり』の再製です。(自然仕立て茶園)の手摘み。新植から三年目の今年、初めて微醗酵茶用に製茶した若木の茶。緑色のかった淡い抽出液からは鮮やかな香気が放たれます。柑橘系というよりもっと華やかな香気。口中にはいつまでも萎凋香の余韻が響きます。微醗酵との相性も抜群な品種です。忘れられない一日となりました。ルーブルに続いてはオルセー美術館を目指します。グランプリを決定する最終審査が行われました。高級茶の味わいが深まる季節です。桑原善助商店は宇治市木幡の住宅街に静かにたたずんでいました。一昨年より挑戦してきた「白茶」づくり。台湾茶の喫茶と販売のブースでした。備前屋Translate。