柚子たまりません柚子好きとしては、最高の季節です。持ってきてくれる美山の柚子がまた、めちゃめちゃいい香り。盛り付けで乗せてるだけでも、ちょっと幸せです。和のフレッシュスパイスですねー。到着する友人のつくってる海老芋ちゃんも、美味しいです。おかみさんが黙々と皮を剥いてくれています。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。12月8日(火)は麺料理お休みです。