食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100かぼちゃには西洋かぼちゃと日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類に大別され、カロテンだけとれば西洋かぼちゃが一番多く含まれます。ペポかぼちゃは幾つかの観賞用品種を含み、別名「おもちゃかぼちゃ」とも呼ばれ、良く見るものではズッキーニがあります。かぼちゃの特徴としては、ビタミンとミネラルのバランスが良く、しかも豊富に含んでいることです。果肉には、その色素となるβカロテンが多く含み、皮やわたにもそれ以上のカロテンを含んでいます。ビタミンでは、C・E・B1・B2が含まれ、食物繊維やカリウムなども多く含んでいます。意外とされるのは種です。かぼちゃの種には、カリウム、マンガン、銅、亜鉛などのミネラルが多く含まれます。このように、かぼちゃには身以外にも多くの栄養素が含まれますので、身の部分だけではなく、皮や、可能であれば種やわたも工夫して食べると良いでしょう。種の食べ方としては、3日位干して炒ると良いつまみになります。可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。0栄養成分の詳細かぼちゃに多く含まれる栄養成分。亜鉛スポンサーリンクかぼちゃの効能かぼちゃは、老化防止から美容効果などまで広く効能があります。かぼちゃに含まれる、カロテンや各種のビタミン、食物繊維には、活性酸素を抑える作用、抗がん作用、皮膚や粘膜の抵抗を高めウイルスや細菌を防ぐ働き、免疫力を高める働き、アンチエイジング効果、美容効果など多くのはたらきがあります。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。