22:11先程無事に千葉から帰ってきました。工房からの風では、たくさんの方とお会いできました。今もどきどきしてます。前日、パンを焼きながら、きっと今がわたしの今まで生きてた中のクライマックスかもね・・・そんな気がしてました。笑でも、いままでやってきたいろんなことがこの「時」に繋がってる・・・そんな気分でした。いままでの経験すべてを今回のパンに生かしたいと思いました。心を込めて焼ける量は限界があって、その焼けるだけを焼きました。作ってる時・・・それは素敵な満ちた時間でした。本当にびっくりしました。開始と同時にたくさんのパンを選んで買ってくださるお客様。時間が許せば、ひとりひとりの方と、じっくりとゆっくりとお話をしたかったです。ブログを見ています・・・と言って下さった方も。以前にコメントした○○です・・・と言って下さった方。ブログの中で仲良くしていただいてた方。いろんな人と会って話せて、感動でした。言葉にできないくらい楽しかった!!いつも山の中で周りの木や鳥と向き合ってたけど、やっぱりいちばんステキなのは人間だーーって思いました。人と向き合って顔を見つめてお話できる事、心と心を通わせられること、それがいちばん素敵なことだーーと思いました。いろんなことを思い返したいと思いますが今はこれだけ。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。