2019-01-10スポンサーリンク長崎の有名店、「思案橋らーめん」に行ってきたのでその実食レポです!福山雅治もおすすめ!ということで人気のお店ですが、どうやらいろんな評価があるようで。今回は実際に「ちゃんぽん」をいただいてきました!スポンサーリンク長崎の「思案橋らーめん」、臭いはとんこつ!?長崎の繁華街、思案橋駅のすぐ近くにあるお店です。食べログではランチ~深夜まで連続営業のように書いてありますが、実際には連続営業ではありませんでした。夕方の実際のオープンは17:00くらいだったかな~と思います。テーブル3卓にカウンター12席くらいの広さです。店内は獣の香りがすごい!扉を開けると、ギンギンのとんこつ臭が出迎えてくれます。厨房は黙々と調理するおばちゃん3人と、マスターらしき男性1名。思案橋らーめんのメニューメニューとしては、ラーメンとチャンポンの2本柱。何気におでんのラインナップも充実していますね。今回はノーマルのチャンポンと皿うどんをオーダーしました。思案橋ラーメンのちゃんぽんこちらが普通のチャンポン(800円)です。スープはさっぱり・・・というかちょっと薄い?妻によると、「夕方の最初のロットだったので、スープも薄め(味が濃くなっていない)?」という考察でしたが、なるほどそれもあるかもしれません。ニンニク入りの爆弾チャンポンにしたらちょうど良いような味加減でした。具材はかなりバラエティに富み、かまぼこ、いか、キャベツ、加えて小粒の牡蠣など。麺はつるつるの円柱スタイル。スープをよく吸って味わいが増す・・・んだろうけど、いかんせんちょっとスープは薄めでした。思案橋ラーメンの皿うどんこちらが皿うどん(850円)です。特徴はバリバリのカタ麺、かなり食べ応えがあります。とろみも濃厚でソースにもよく合いますね。個人的には、ちゃんぽんよりも皿うどんのほうが好きでした。suzushige淡路島ライフグルメ淡路市の喫茶店、「ルート」で淡路牛ハンバーグランチを。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です上に表示された文字を入力してください。神戸空港「たこぼん」でランチ時に食事してきたよ!淡路島サクラマスグルメ2018!福良マルシェで堪能!プロフィールHN:スズキシゲハル月間10万アクセスの釣り&グルメネタのブログ「淡路島ライフ」運営者。淡路島の魅力を発信するべく、あれこれいろんなことをしています。