すると、空の瓶に焼酎と調合した酒を作ってくれるのだ。これがまた絶妙な調合で美味い。今日はお任せなので、何も言わずに鳥わさが出てきた。どれどれ・・・・美味〜〜い!こりゃ新鮮だわ。わさび付けてきゅうりと喰うと尚更美味い。鶏なんこつ程美味い食い物は無い。美味いと言うか絶妙な歯応えだ。子供の頃から鶏なんこつが好きで好きで。五味鳥の鶏なんこつも猛烈に美味いわ。これも表面だけ焼いた中はレバーペースト状。子供の頃に良く喰ってたレバーは固かったな〜。近所の30円の焼き鳥だったが、ボソボソで口の水分奪われる代物だった。それに比べると別物だよ。何の差なんだろう?保存技術か?タレも良い味だわ〜。