料理・グルメ02015年3月15日に放送された、林修の今でしょ!講座「反響の多かった傑作選」で紹介された科学的ハンバーグソースの作り方が簡単過ぎてやって見る価値ありだったので作り方を記録して置きます。常温ハンバーグソースの作り方バルサミコ酢を強火で温めて酸味を飛ばします。この時、火から鍋を遠ざけてもバルサミコ酢から泡が出るくらいまで熱するのがコツ。バルサミコ酢に対して0.8%の塩を酸味を飛ばしたバルサミコ酢に加えます。高い温度でバターを溶かすと分離して美味しくなくなる為、低い温度でゆっくりとバターを塩を混ぜたバルサミコ酢に溶かします。バターがバルサミコ酢を馴染めば完成です。旨みが凝縮されたバルサミコ酢で作ったハンバーグ用のソース。今夜あたり如何でしょうか?。3分で高級レストランの味が頂けますよ。ハンバーグを作った時、いつも、いつも、いつも、普通のソースばかりを使っていたので、バルサミコ酢で作ったソースを子供たちと食べてみようと思います。記事は見つかりませんでした。スポンサーリンクスポンサーリンク今夜はボウリング大会!カーブボールを投げる2種類の方法とプロの理論アッコにおまかせ!で紹介された2015年猫人気ランキングと真のチャンピオンサイト内検索Amazonアソシエイト・プログラムに参加していますドラゴンブはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。Amazonアソシエイト・プログラムとは、Amazonの商品を紹介する事により紹介料を得られるシステムです。グッディ!今夜はボウリング大会!カーブボールを投げる2種類の方法とプロの理論15・24・31・32...そして幻のアレ!スマホ番号、もしかしてだどアナタ、五大大吉数かも知れませんよ。