2011年01月きなこの放浪生活(ダッカ編・ジュネーブ編)スウェーデン人の夫の仕事の都合で放浪生活が始まった。東京、ニューヨーク、ダッカを経て、ヨーロッパに舞い戻る。右も左も言葉も分からないジュネーブでの生活あれこれ。住んだことがなかったのに、ひょんなことからスウェーデンへ移住。スウェーデン人の夫の仕事の都合で、10年間暮らしたスウェーデンを離れ、放浪生活が始まる。東京に4年、ニューヨークに3ヵ月半、バングラデシュのダッカに1年半。grenouilleエミリアからの便りストックホルムの風に吹かれてアメショっす!くるねこ大和ジュネーブ「お歌の会」FC2ブログ★ランキング管理者ページこのブログをリンクに追加するブログランキング下記のブログランキングに参加中。2011年★あけましておめでとうございます★スウェーデン新年あけましておめでとうございます。本当にありがとうございました。ブログを通してたくさんの方とお知り合いになれて幸せでした。現実世界での繋がりも広がって嬉しかったです。今年もまた新たな出会いがあることを願っています。今まで私のブログにお付き合いくださった皆様とは、これからも末長くお付き合いさせて頂けると幸いです。スウェーデンは、去年に引き続き、今年も真白な年明けです。年末は寒さが緩んだのですが、それまでは連日マイナス10~15°C。近所の湖も完全に凍って、雪がどっかり積もっていました。同じ湖の夏の姿はこちら。気温が低いので、雪の結晶が立ち上がっていて、それが太陽に照らされてキラキラと輝いていますベンチの上を見ると、どれだけ雪が積もっているのか分かりますね。絶えず水が流れている小川は、さすがに凍っていません。夕方のようですが、午後2時半ごろ。今年も1年どうぞよろしくお願いします。ブログランキング参加中。アルザス土産フランス去年の記事を引きずって、しつこくアルザスの記事です。当てもなく店を見て回り、掘り出し物を見つけるということができないのです。あまりにもいろいろな物があると、目移りして何を買っていいのか分からなくなります。人の多さに人酔いしてしまって、買い物意欲が失せるのも原因の1つ。バーゲンでも買い物できません今回も、ストラスブールで最初のクリスマスマーケットを覗いたときは、その状態に陥って、思考がストップでも、何か買いたい。蜂蜜たっぷりでイチジク入りのパンデピス。ストラスブールまで来たのだから、何か残るものも欲しい。記念になるようなクリスマスオーナメントを買おう!この辺りで、買い物スイッチが入りました可愛さに魅かれて、最初に買ったオーナメント。くるみ割り人形風のオーナメント。下の紐をひっぱると、この通り。ストラスブールでは、クリスマスマーケットで買い物しても、こんな可愛い袋に入れてくれます。嬉しいもう少しアルザスらしいものを・・・と買ったプレッツェル型オーナメントこれはマルシェじゃなく民芸品店で買ったもの。中のキャンドルを灯すと、模様が奇麗に浮き上がるキャンドルホルダーいろんな柄があって迷ったけど、これはクリスマスマーケットの様子を描いたもの。コルマールで見つけたこちら。昔にストックホルムのクリスマスマーケットで買った木ベラが気に入って、お料理のときにはいつも使っています。それが随分とくたびれてきたのと、1本しかないのが不便で、ずっと探していました。見つかって嬉しい~最後まで心残りだったのは、前日の夜に食べて開眼したガチョウのフォアグラ。あの味が忘れられなくて、是非とも買って帰りたいと思っていました。クリスマスマーケットでもフォアグラは売っていたのですが、パテだったりブロックだったりテリーヌだったり・・・。前日食べたのと同じタイプのものじゃないと不安で、手が出ずコルマールに行くと、日曜日の午後にも関わらず通常の屋内市場が開いていました。その中のフォアグラ屋さん(?)で、発見じーっと見ていたら、味見をさせてくれましたそうそう、これこれ。おいしいよ~~ついでに、同じタイプの鴨のフォアグラも味見をさせてくれました。すると、やっぱり味が違う。して食べ比べてみると、やっぱり私はガチョウのフォアグラの方が好きということがはっきりしました。お買い上げ~これで思い残すことなく、アルザスを後にすることができたのでした。ちなみに、クリスマス前のジュネーブのスーパーでは、かなりの種類のフォアグラが並びます。なんでも揃うManorのスーパーをチェックしたのですが、どれも鴨のフォアグラばかり。??ブログランキング参加中。雪の中をヨーテボリへ旅行クリスマス前にヨーテボリの夫の実家に車で帰りました。今回も車ごと乗れる列車Autozugを利用しました。バーゼルから国境を越えてドイツに入ってすぐのLörrachからハンブルグまで。Lörrachからの出発が夜の9時15分。車の積み込みが7時半から始まるので、それまでに行って待機します。早くに行けば早くに積みこめて、ハンブルグで早く出られます。駅というか、貨車のターミナルみたいなところなんですが、そこに隣接するレストラン「Amazonica」で夕食をとりました。去年は土曜の夜だったせいか、レストランはほぼ満席。途中で夫は車の積み込みに行ったりして、バタバタ食べた気がしませんでした。今回は、比較的空いていて、時間にも余裕があったので、ゆっくりと食事ができました。運転する必要もないので、ビールで乾杯~さすが、ドイツ。ビールの種類がいろいろありました。私の(手前)は白ビール。料理は、夫がシュニッツェル(左)、私がコルドンブルー(右)ですが、どちらもポークで、2枚ずつ。ポテトもたっぷりで、とても食べ切れませんでした~寝台のコンパートメントは今回も2階。私たちのコンパートメントは、2人用で洗面台付き。今回の写真はありませんが、よろしければ去年の記事でご覧ください。高く出せば、トイレ&シャワー付きのコンパートメントもあるそうです。逆に、もっと安い6人用のクシェットもあります。今年は赤ワインが付いていましたよ。去年は確かなかったと思うのですが・・・。コーヒーか紅茶かを前の晩に聞いて、朝にボックスと一緒に届けてくれます。ハンブルグに近づくとすごい雪。窓に付いた水滴が凍っているような気が・・・ハンブルグには、少し遅れて到着。雪が随分積もっていて、寒い~~これから、車を積んでいる貨車を切り離し、車用のホームに移動させます。この日は、どうやら先に着く予定だった別の列車が遅れて着いて、その列車の車を先に降ろしたりしていたので、かなり待たされました。車の積み下ろし用のホームは2つしかないので、時間がかかります。うちの車がありました~まだ汚れてなくてきれいです私も一緒に乗り込んで、車を下ろします。駅の構内を車が走るって、やっぱり不思議~~。外は雪がずっしりとモノクロの世界。去年と同様、ドイツのPuttgardenからデンマークのRodbyまでフェリー。車を見たらこんな状態に~~ナンバープレートが全く見えません。道路もこんな状態なので、スピードが出せません。所々で、こういう状態になっている車を見かけます完全に横転してしまっている乗用車も見かけました。お陰で、普通ならハンブルグからヨーテボリまで7~8時間で着くところ、この日は11時間ぐらい掛かりましたデンマークとスウェーデンを結ぶオーレスンド橋の料金所の横にあるオフィス。窓辺にきれいに並べられた電気のアドベント・キャンドルが、スウェーデンらしい。スウェーデンのハンバーガー・チェーン「MAX」で夕食。ここで食べるのが恒例になりそう。去年も帰りにここでランチしました。スウェーデンは、環境先進国を自負している国ですが、こんな所にもそれが表れています。時々はベジタリアンの食事やチキンや魚を食べること」と言っています。ハンバーガー屋さんなのにね~そして、ベジバーガーやチキンバーガーそれぞれの、1ポーション分の二酸化炭素排出量が書かれているんです。スウェーデンらしいです。1つ、スウェーデンに帰ってきたな~と実感する瞬間。それは、トイレットペーパーです。薄くて硬くてゴワゴワ、そして漂白されていません。スイスに戻って来ると、トイレットペーパーが白くて柔らかいのに感動しますブログランキング参加中。クリスマスの街★ヨーテボリスウェーデン今さらクリスマスの話題もなんなんですが、もう少しだけお付き合いください。市をあげて盛り上げているようです。ウェブサイトはこちら。今年は去年よりもさらに寒いスウェーデン。日中でもマイナス10°C~15°Cというのが当たり前の世界。寒くて寒くて、10分もいられませんでした。数日後には寒さにも慣れてきたのか、1時間ぐらいの散歩も平気になりました。街のメイン通りに沿って「Julstaden」を体験~運河も凍って雪が積もっています。小さい通りも、ほとんどの通りがこのようなイルミネーションを点けています。Kungsgatan(王様通り)なので王冠のイルミネーション?Kungsportsplatsen。街の中心とも言える広場です。1日を通して、たくさんのイベントも行われていました。tree」さて、動画を撮ろうと思ったのですが、実は、去年買ったばかりの一眼レフ。ハイビジョン動画撮影ができるのですが、初めてで使い方が分からず大慌てで、いつも携帯している今までのコンデジで撮影。暗い中での撮影の上に、もちろん三脚なんて持っていない。後の方から撮っているので、手を上にあげての撮影。気温は推定マイナス12~3°C。ぶれていますが・・・、雰囲気だけでもどうぞその隣の小さな子供用スケートリンク。ヨータプラッツェン(ヨータ広場)。正面の青く光っているのが美術館。右手のオレンジの建物がコンサートホール。ヨーテボリのシンボルにもなっているポセイドン象は、緑に光っていますね~ここでも、美術館のファサードをスクリーンにして、クリスマス映画上映をやっていたみたいです。映像と音楽のマルチメディアショー。メインの通りをはずれても、クリスマスツリーやイルミネーションがありました。残念ながらマーケットはすでに終わっていました。これだけ力を入れているのは、やっぱり観光誘致なんでしょうか。冬にヨーテボリを訪れる人がそんなにいるとは思えないんですけど・・・でも、効果があったのかどうか、ちょっと知りたいような気もします。ブログランキング参加中。スウェーデン★クリスマスの味覚スウェーデンここ数日、ヨーロッパ全域で寒さがぐっと緩んできたみたいですね。ストックホルムも久々に気温が0°Cを上回っているみたいだし、ジュネーブにおいては、昨日なんか日中13~4°Cまで上がってコートが必要ないぐらいでした。今日は朝からずっと雨・・・でも、私達がスウェーデンに行ったときは、寒波の真っ只中。ヨーテボリでも連日マイナス10°C以下だったのは何度も書いています。そこで、活躍していたのがこちら。なんだか分かりますか??駐車場に一部備え付けられている、車のモーターを温めておく装置です。今年は記録的な寒さで、夜にはマイナス20°C近くになることもありました。実は、使っているところを見たのは、私は初めてですさて、話は変わって、今日はクリスマスの味覚の話。クリスマス料理の話ではありません夫の実家は、高齢の義母の一人住まい。私たちには子供がいませんから、里帰りしても大人3人の超小家族です。スウェーデンのクリスマス料理は、「Julbord」(ユールボード)と呼ばれるビュッフェ形式のもの。そんなものを用意していたら、お正月まで食べ続けてもなくなりません。うちでは、ごくごく最小限のものを揃えただけのつましいもの。家庭では用意できないような豪華なJulbordを出します。職場から、また家族や友人たちと一緒によくJulbordを食べに行きます。義母が用意してくれていたクリスマスっぽいナプキン。クリスマスの味覚というと、香辛料が挙げられます。サフラン、シナモン、クローブ、ショウガ、ぺッパー・・・。gifflar」のクリスマスバージョン。Kanel(シナモン)の代わりにサフランが使ってあります。Foodで購入できます。以前にも記事に書いたことがあるので、こちらから。このサフラン味のものもとっても気に入っているのですが、クリスマスの時期にしか売っていないようです。真ん中のは、いつも我が家で愛用しているスウェーデンのコーヒーのクリスマスバージョン。残念ながら、お味は、かなり苦めで私たちの好みには合わず右端のは、クリスマスのときの飲み物(ノンアルコール)。コーラに似ていますが、もう少しスパイシーな感じかな。スウェーデンでもコーラ人気は高いんですが、12月には、このJulmust(ユールムスト)に押されて、売上げが下がるそうなそして、今回見つけたヒット商品。「fil」っていうのは、「filmjolk」のことで、ヨーグルトに似たスウェーデンのサワーミルクです。ヨーグルトよりさっぱりしていて、シリアルに掛けたりして食べます。ヨーグルト同様、ナチュラルなものと、フルーツを混ぜたものなどがあります。それの「Pepparkaka」味。今は1年中出回っていますが、本来はやっぱりクリスマスのお菓子。最初これを見つけたときは、とっても気になったのですが躊躇して買わず。フィルとジンジャークッキーの味の組み合わせが想像つかず、もしおいしくなかったら・・・と、1リットルも買う勇気が出なかったのです。2度目に買い物に行った時に、どうしても我慢できず夫が購入。結局残りは全部私が食べる羽目になりました私は気に入ったんですけどね~。来年もあるかな??ブログランキング参加中。スウェーデン人のお宅拝見~★スウェーデン去年新しく家を購入した友人夫婦。久々の再会で、新居にお邪魔してきました。スウェーデン人の理想、赤いお家です。snow!!"そりゃあね、こんなに積もっているんですから・・・スウェーデン人は、初めて家を訪れると、まずは、必ず家の中を案内してくれます。案内されなくても、勝手に見て回る人もいますそれも、隅から隅まで隈なく。寝室もバスルームも容赦ないです。私たちも案内してもらいました。ブログに載せる許可をもらったので、少しご紹介します。窓が大きくて、明るくてとっても素敵。渡り廊下のようなところから見た下の階。広ーい部屋を子供が一人占めにして遊んでいました窓から見える景色が雄大~。牧場があって、馬が2頭いるのが見えるでしょうか?友人宅のすぐそばまで来ることもあるそうです。くつろげる温かみのあるリビング。暖炉の上にもたくさんのクリスマス・デコレーション。窓辺のクリスマス・デコレーション。スウェーデン人はキャンドル使いが上手いです。午後に行ったので、お茶と一緒に出してくれたセムラ(Semla)。(ウィキに載っていたのでびっくりしました。)本来は、イースター前の断食(昔の話ね)の前に食べるもの。今年のセムラを食べる日「Fettisdagen」は3月8日です。年々早くなってきているような気が・・・。12月に食べたのは初めてです私が初めてスウェーデンに行ったのが19年前の(!!!)2月だったのですが、そのときも、街中でこのセムラを見かけました。当時、スウェーデンのことなんか何にも知らなかった私。セムラを見るたびにシュークリームを思い出し、だんだん恋しくなってきました。(ちなみに、スウェーデンにシュークリームはありません。)シュークリームへの思いが募って、ある日思い切って1つ買ってみました。一口食べて、あまりのショックに口が利けませんでしただって、頭の中は日本のおいしいシュークリームでいっぱい。ところが、口の中は、慣れないカルダモン入りのパンにやたらと甘いアーモンドクリームと全く甘くないこってりホイップクリーム。シュークリームとは似ても似つかない味・・・。それ以上は食べられませんでしたその後、ちょっと邪道ではありますが、デニッシュ生地のセムラを知り、おいしいお店も開拓して、お気に入りのお店でだけ買うようになりました。私はもっぱらデニッシュ生地のミニセムラを食べるようになりました。ここ数年は海外に出ていることもあって、セムラを食べるのは久しぶり。こんな大きな正統派セムラは一体何年振りでしょう。これがとってもおいしかったのですこんなおいしいセムラは初めて、っていうぐらい。中のアーモンドクリームの味と甘さが絶妙で。私の味覚が変わったのか、それとも、友人が出してくれたセムラが特別においしかったのか・・・さて、おしゃべりをしている間にディナーの時間。前回もご紹介したクリスマスの飲み物Julmust。