[身の回りのこと]包丁を研ぐのって、めんどくさくないですか・・・?トマトをスパッ!と切れるような包丁って憧れますが、ああいう包丁って高いでしょうし、どうやって選んだらいいのかもわかりません。料理人でもない、ただの主婦なので、安〜い包丁を使っているんですが、きちんと研ぐには道具もいるし、コツもいるから、なかなか踏み出せないんですよね。陶器(茶碗やゆのみなど、なんでもよい)の裏で研ぐ!お茶碗や、湯飲みなど、裏がザラザラした陶器ならなんでもできます。そのザラザラした部分で包丁を研いでみてください。その2二つ目は、アルミホイルを使って研ぎます!アルミホイルをくしゃくしゃにして、丸くなったアルミホイルを輪切りにするように切ります。「キュ〜」っと、嫌いな人が多そうな音がします。料理人でもない、主婦の方、初めて包丁を研ぐ方用に、簡単なことだけお伝えしますね。主婦なら、研ぎ石は中砥石(ちゅうといし)と言われる、砥石の粒度が800~2000のものがあれば十分です。初心者の方には、台が付いていたり、砥ぐ際の角度を固定できる補助具が付いたものをおすすめします。研ぎ石は触れたものを削ってしまうので、収納のことも考えると、ケース付きのものが良さそうです。初心者用クリップ付き【研ぎ石】【おすすめ】【ケース付き】【収納便利】(P01Jul16)価格:3500円(税込、送料無料)研ぎ方は、説明書をみれば簡単にできるそうですよ!一度購入すれば、ずっと使えるので買っておいて損はないと思いますよ。中砥石の研ぎ石を買って、説明書どおりにやってみる!毎日使う包丁ですから、気持ちよく切れた方が料理も楽しいですね♪ぜひ、やってみてください☆スポンサーリンクコメントを残す返信をキャンセルする。自己紹介1981年生まれ、4歳の息子あり趣味はテニスで、テニスの専門学校に通い、テニスコーチ経験あり。子供のおままごとグッズをフェルトで作ったり、筋トレするのも好きです。Reserved.このページの先頭へ。