食べるしあわせ10年前に鹿児島市から移住された追立隼嗣さんと、プロの米農家である有水耕治さん。高原町で原木椎茸の栽培をされている「田中椎茸」さん。自然栽培にこだわっており、霧島裂罅(れっか)水(すい)を使用し大切に育て、仕上げに薪室で乾燥させた乾シイタケは、肉厚で旨味たっぷり!味の良さに定評があります。~自然の恵みをいただく【ワラビ採り】~しぜんを愛でる自然は好きだけど、普段の生活の中ではいまいち身近に感じない...。いう方って結構いるのではないでしょうか。今回は、高原で生まれ育ち、山歩きが大好きな人生の先輩であるトシコさんに付いていき、季節の山の恵みを教わってきました。しぜんを愛でる皇子原公園は、神武天皇ご生誕の地に創建されたと伝えられる皇子原神社を中心に整備された自然豊かな公園です。神武の館には民俗資料なども常設されており、藁ぶき屋根の民俗体験資料館などもあります。国指定の野鳥の森公園がある御池キャンプ村。特別地域でもあり、手つかずの自然が大切に守られています。宮崎県内はもちろん、国内でも有数の湖畔キャンプ場です。お祭り・イベントなど新燃岳が本格的な噴火を起こしてから約8年経ちました。去年再び噴火しましたが、現在は火山活動が低下したとして、噴火警戒レベル2(火口周辺規制)からレベル1(活火山であることに留意)へ引き下げられている状況です。高原町では噴火後の平成25年から...新燃岳を考える日2018-08-30岩佐製茶しぜんを愛でる高原町西麓の道路沿いにある民家で、お茶の栽培・製造をする「岩佐製茶」が営まれています。行ってみると...ここかな?という位に一見普通の民家なのですが、中へ入ってみると茶畑や工場などがあります。しぜんを愛でる南狭野地区にある施設「たかはるヒト×コト交流センター」内に、ハタイ自然療法センターがOPENしました。立上げ人の幸田麻紀さんは、元々関東でアーユルヴェーダの治療に関わる仕事をされていましたが、様々な縁がつながり7年前に宮崎の地へ移住。合鴨農法による無農薬のお米作りに励まれています。合鴨農法とは、アイガモを田んぼに放つことで農薬を使わずに害虫駆除ができてフンも栄養分となり、稲も丈夫に育つ...という農法です。~温谷農園~2018-08-01祓川水源しぜんを愛でる高原には湧水スポットが多々あります。祓川地区にある“祓川水源”です。お生まれになった際に、身体を清められた場所だそうです。わかりにくいですが看板も。たかはるびと高原町広原地区に暮らす高原さん。緑に囲まれたご自宅の側に、ご夫婦で造られた紫陽花園があります。到着してすぐ、ふわっと目に入ってくる色とりどりのアジサイ。甘い香りのする菜の花畑。脇には梨の木やキウイも...(花との受粉で美味しい蜂蜜が出来るらしい!)​やさしい木漏れ日の差す場所に、巣...齋藤養蜂場2018-07-30山下薬草店しぜんを愛でるお店へ足を踏み入れると...奥からほんのり漂う薬草のいいかほり~今回お邪魔してきたのは、薬草茶を加工・販売する“山下薬草店”さんです。「良かったらどうぞ」と差し出されたのは、カキドオシという名前の薬草茶。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。