編集部「朝ごはん」まとめTweet気温も湿度も低下する冬。人間にとってはありがたくない寒さや乾燥ですが、ウイルスにとって冬は快適な季節!毎年冬にウイルス性の病気が流行するのは、ウイルスが低温低湿度を好み、活動が活発になるからなのです。そんなウイルス性疾患の代表「風邪」「インフルエンザ」を予防するには、活発なウイルスに負けない抵抗力をつけるのが大切。規則正しい生活、手洗いやうがい、衣類やエアコンによる温度調整に加え、毎日の食事でしっかり栄養をとり、免疫力を高めましょう。腸内環境を整える「納豆ご飯」アレンジ朝ごはんの定番、納豆。納豆の発酵パワーは腸内環境を整え、免疫力を高める効果があるそう♪そのままご飯にかけるだけでもおいしいけれど、具材をちょい足ししてアレンジすると、毎朝あきずに楽しめますよ。冬が旬のネギがたっぷり入った、塩味のあっさりミネストローネ。ネギの緑の部分は強い抗酸化力をもつβ-カロテン、白い部分は疲労回復や新陳代謝を高める効果のあるアリシンという成分を含みます。風邪予防のために、今の時期積極的に摂りたい食材のひとつ。:イクコさん)レシピを見る>>栄養満点!「春菊のツナ味噌和え」さっと茹でた春菊を、ツナ、かつお節、味噌、しょうゆで和えた副菜レシピ。独特の風味が特徴の春菊は、「食べる風邪薬」とも言われているくらい栄養満点な野菜!朝ごはんの副菜に、お弁当のスキマおかずにピッタリです♪(春菊のツナ味噌和え。:あいらさん)レシピを見る>>冷ご飯をレンチン◎「生姜とにんじんのバターご飯」みじん切りにしたにんじんと生姜を、冷ご飯と一緒にレンチン!仕上げにバターを加えて風味をプラスした、混ぜご飯。にんじんには、粘膜を強化しウイルスの侵入を防いでくれるβカロテンが多く含まれています。緑黄色野菜のかぼちゃ、ブロッコリーには免疫を高めて風邪を予防するカロテンやビタミンがたっぷり。(日)作り置きにもgood!「ブロッコリー」の朝食&お弁当おかず5選シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。»ミッフィーが大好きなあなたに。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。