団体さんのご予約が入っているため、通常営業は12:30がラストオーダーとなります。●7/17(祝・月)は地域の仕事と農作業のため、くどをお休みとさせていただきます。直前のお知らせになり大変申し訳ありません。ご確認をお願いいたします。今朝まついさんの工房を覗いてきました。キュートなまついさん。大豆の妖精のようでした。Market』に向け、久しぶりに私たち蒜山耕藝の自然栽培大豆でお豆腐を作ってもらっています。オカズデザインさんは蒜山の清らかな天然水でつくるみつまめを。私たちの素材も使っていただき、とてもこの土地らしいみつまめができあがるようです。オカズさん!いつも感動を与えてくれます。私たちは新しいラベルが生まれた「蒜山パスタ」、隠れ人気者の「最中の皮」(←これからの季節ご自宅でつくるアイスもなかがおすすめです!)、毎年定番の「麦湯」「蒜山あられ」「きなこ」、ニューフェイスの「もち粉」、そして畑のズッキーニ、間引き人参、インゲンを持って行きます。日本各地から料理人と作家が集まり「食」と「工芸」のマーケットを開催します。盛夏の暑さに負けない、つくることに熱心な「MAKER」たちの思いを、真正面から受け止めてくれるお客様があってこその、このイベント。2日間のお祭りを共に楽しんでくれる「我こそは、おいしいもの好き!いいもの好き!」の方々のご来場を心よりお待ちしています。