12月1日発行の日経PLUS1(日経プラスワン)「何でもランキング」魚の練り物ランキングの選考とランキング選考会に参加させていただきました。練り物と一口で言っても、おでんに入れるような具だくさんの物から、お正月に姿勢を正して食べたくなるような1品、練り物の材料も、サメや鯛、あごといった普段は、何気なく食べているちくわやかまぼこでもこんなに味が違うのかと興味深く参加させていただきました。堂々の一位!このランキングページ私も何度も出させていただいているのですが、いつも私以外はその筋のプロと呼ばれる方ばかり、今回は練り物のプロたちが・・・実は私もコレ一位にしたんですよ!他のもおいしかったし、お取り寄せしたいなあと思ったもの、やっぱりコレ美味しいよね!って思うものまで本当に個性豊かだったのですが「で?」と聞かれるとやっぱりダントツでした。私の住む地域ではなぜか、12月中旬を過ぎるとスーパーの練り物コーナーが「こんなに蒲鉾ばかり並べなくても・・・」というくらい幅を利かせて様変わりしてしまいます。ラインナップもお手軽なものはなくなりこの時期にしか見ないようなものも。納豆やおでんダネたちは端っこで小さくなってる感じです。12月に入ったら「おせちはとりあえず置いといて普段使いの蒲鉾を早く確保しないと!」と思うくらいです。どんだけみんな蒲鉾好きなん?と結婚して横浜に来たころはびっくりしたんですが、神奈川の名店が一位になると、神奈川に住んで10年なんだかうれしいです。普段食べなれているからこそ違いの分かる1本でしたよ。本当に特別な日にふさわしいと思いますのでぜひぜひ!ちなみに・・・第3位の大阪大虎の「九条ネギ天」私お取り寄せします!とっても懐かしいしら天です。蒲鉾は関西から広がった文化だそうですがそういえば、私が小さいころは、コロッケをあげるように、店頭で玉ねぎなどが入った練り物にパン粉衣をつけて揚げたもの(見た目はコロッケみたいです)やきくらげの入った白天を紙に包んでもらって、よく市場の帰りに「本当はお行儀悪いんだからね!」という母と食べながら、夕焼けの中や寒空を帰ってきた思い出があります。懐かしいですねえ・・あのコロッケみたいなのってこっちで見ないんだけれど、関西は今でも売ってるのかな?懐かしくて食べたい気持ちになりました。通が選ぶ「魚の練り物」トップ10広告Instagramやってます。絶品お取り寄せ特集~」で推薦させていただきました。PLUS1(日経プラスワン)何でもランキング「おいしいご当地中華まん」の選考・参加。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、今では横浜でお取り寄せ生活を楽しんでいます。ブログだけにとどまらず、各種メディア・セミナーなどお取り寄せの楽しさを広げる活動をしています。女性セブン「冷たい和スイーツでひゃっこい涼を味わう」で夏和スイーツをご紹介。お取り寄せ18種」で紹介。雑誌Saita7月号「ネットで買えるおトクで美味しいもの」Listでお得なお取り寄せご紹介しています。spring」にて春×北海道のお取り寄せ紹介させていただきました。日経PLUS1(日経プラスワン)何でもランキング「おいしいご当地中華まん」の選考・参加。