"テムデサック"と読みます。"お菓子の時間"というフランス語からの造語です。自分へのご褒美に甘いものを食べて、ホッと一息をつく時間。大好きな人とにっこり、お菓子を囲む時間。お客様の美味しい時間と共にありたいという​想いを店名に込めています。​おいしい時間は、食べてしまえば終わってしまう。思い出すと頰がほころぶようなそんな素敵な時間が共に過ごせたらと願っています。Rie接客・SNS等担当Staff。