数あるカフェ求人の中で勝ち抜くにはおしゃれなカフェ求人は応募者が多い?制服がかわいいバイト求人は応募殺到カフェ求人のコツ!柔軟な勤務体系をアピールしようまとめ日本の外食産業の市場規模は約24兆円と言われています。その中でカフェ業界は約1兆円で全体の4.2%くらいのところにあります。市場規模は緩やかに拡大傾向が続いています。現在、全国にあるカフェの数は、約49,000店ほどですが、個人や小規模のカフェの店舗数は毎年減少傾向にあります。市場規模が拡大しているのは、大手コーヒーチェーンの出店攻勢が依然として堅調であることと、外食産業の中では売上高、利益ともに優位な状況にあるからです。大手チェーンの各お店の差別化対策は非常に顕著で、コーヒーが他のスイーツ類と異なり常用性があることと相まって、お客様が離れない環境ができつつあります。した中で個人や小規模なカフェは、どんどん淘汰されつつあり、どこも厳しい経営が余儀なくされています。大手のチェーン店とまともに競合せざるおえない地域では、かなり大胆な差別化で対応しなくては競争に勝てません。今回は、こうした厳しい環境の中にあるカフェの求人対策、求人の差別化対策などをお話しします。上記のように、大手コーヒーチェーンをはじめ新興のチェーン店の出店攻勢が激しくなっています。人材確保が急務となり、それに伴って各種の求人媒体での求人情報は増加しています。今や、カフェ業界では売り手市場となっており、この業界で働こうと思う人にはおおきなチャンスです。カフェでの仕事は、アルバイトや契約社員が主に働く場所、というイメージがありました。長時間労働で休みが少なく、給料も安い、福利厚生面での待遇もよくない、職場環境としては、他の業界より下位に見られていた傾向があります。昨今のカフェの求人情報は、これらの、今までの労働環境を大きく改善したような待遇を盛り込んだ情報が目立ってきました。正規社員登用をキャッチフレーズにするチェーン店が急激に増加していることです。多店舗展開するチェーン店にとっては、新たに優秀な人材確保は、出店計画の中では極めて重要な戦略です。確保した人材が長期に安定的に働いてもらうためには、正社員登用は極めて有効な店舗運営戦略です。した動きが、カフェが増加し、求人広告も熱を持ったものになってきたわけです。数あるカフェ求人の中で勝ち抜くにはチェーン店出店攻勢が続く中で、予定通りの求人数を確保するにはどうしたらいいのでしょうか。曖昧な表現にならないように注意が必要です。地域別最低賃金(東京は932円、宮崎、沖縄は714円)は絶対、下回らないようにしましょう。求人広告の作り方の基本、そして他のお店との差別化のポイントは、応募者の目線を意識して作ることです。一つ、お店のキャッチフレーズを明確な言葉で盛り込むことです。以下、例をご紹介します。