若手バーテンダーの育成を目的として、HBA会員の29歳以下のバーテンダーを対象に隔年で実施しているコンペティションで、2001年の開催から数えて今回で8回目(2年に1回の開催)だそうです。11月29日(日)はその決勝戦が開催され、全国にある支部の予選を勝ち抜いた30名(ウイスキー部門:10名、スピリッツ部門:10名、ハードシードル部門:10名)のバーテンダーが東京に集結し、「おもてなし」をテーマにその腕前を競い合っていました。当日は「カクテルフェスティバル」を同時開催し、会場では各バーテンダーがつくった世界に一つしかないオリジナルカクテルや、キリングループのさまざまなお酒や清涼飲料などを楽しむことができました。BAR/奈良県)によるカクテルデモンストレーションなど、お酒の魅力を存分に楽しむことが出来ました。今年、日比谷Barカクテルコンペティション特別技術審査員を務めて頂いた渡邉一也さんもいらっしゃり、印象を深められたと思います。ホテルさんとの繋がりを持つのは難しいものですが、こういう機会から深めていきたいと思います。所作や、おもてなしの姿勢は、学ばせて頂きました。勉強になった一日でした。日比谷Barにインターンシップを利用してホテルに入ったスタッフもおりました。日比谷Barに縁がある選手もいました。いった姿を見ると、嬉しい限りです。ありがとうございます。スタッフの最新情報はこちら。今日のつぶやきをお届けします。各店舗の情報を、フォトジェニックにアップさせていただきます。限定でお届け!!お友達登録で【登録特典】をプレゼント。画像の送信はこちらから。