掛川深蒸し茶を使ったお茶しゃぶしゃぶ鍋を作ってみました!冬の寒い時期はやっぱり鍋料理が良いですね!今回は深蒸し茶を鍋汁にした鍋を紹介します。お好みでまずは、鍋汁作りを。お茶を急須で濃いめに作り鍋に入れる。土鍋半分以上お茶を入れるには2リットルくらい欲しいかな?!お茶に顆粒だしと、塩を入れる。お茶に顆粒だしと、塩を入れるとお茶漬けの味みたい。これで鍋汁完成!とっても簡単です。カセットコンロ等で煮立てながら、肉や野菜をしゃぶしゃぶして食べよう!しゃぶしゃぶ、、、。完成!!寄せ鍋みたいに全ての具材を入れてもOK!お茶にすることによって肉の油適度に落ち、さっぱりいただけます。お茶の味、香りがほんのりしていい感じです。0537-27-1304yamatoh。