チラシのうらに書くような日常メモ的なことを記す日記。サヨリの刺身」というのを見つけたので、迷わず入店。ボクのオーダーが通ってすぐに、「サヨリ、この2柵が出たら終了ねー!」と厨房より売切れのコール。あと数分入店が遅かったら、遅い者負けになるところだった。radish).この晩、まずはブリ大根。値段のわりにはえらいヴォリューム。ブリあらの肉付きもよく、満足度のたかい。good.サヨリ刺身。透明な身は美しく、風味高く歯ごたえもしっかりしている。4月の旬魚とされるがこの時期でてくるとは、はしり。