定番化しつつあります。昨年は台南市中心地近くに滞在しましたが、今回は安平に1ヶ月滞在しました。台南の安平といえば観光地として知名度が高いですが、長期滞在するとなると近くで食べれる食堂のメニューが市内中心地と違い限られて来ます。そこで、魚料理が食べたい!と思い、たまたま見つけた美味しい魚料理の食堂をご紹介。ある牛肉湯で有名な文章牛肉湯と同じ通りにあります。明け方前の午前4時〜午後2時までやっており、昼頃に行くととにかく混んでいてすごい人です。週末は席がないくらい混雑しているので出来れば平日に行くことをオススメします。王氏魚皮の注文方法まず席について注文票に席番号を記入し、注文したいメニューの横に個数を正の時で記入して下さい。【2019.2追記】1年半振りに再訪したら一部値段が少し上がっていたので、注文票の写真を差し替えました。注文票を持って、食堂のスタッフなら誰でもいいので渡して下さい。ここの食堂は自分の席に注文したメニューが来た時に支払いをするシステムです。台湾の食堂では当たり前ですが、箸やスプーンなどは自分で取りに行きます。王氏魚皮のお味は?コチラが注文したメニュー。見るからに美味しそうです。台南名物の魚といえばサバヒー。焼きと煮のどちらかで注文出来ます。焼きの場合は『煎魚肝』90元サバヒーは台湾の大衆魚であり、安平には有名なサバヒーの養殖場があることから安平魚とも呼ばれています。脂がのっていて外側は香ばしく、美味しいのなんのって!これは本当に病み付きになります。台湾の食堂に行くと大体置いてありますよね。いつも注文してしまいます。『魚丸湯(魚団子スープ)』35元やはりここでは食堂名に魚皮という名が入っているため、魚皮湯を注文している人が多数。私は皮系が苦手なため、魚団子スープを注文しました。この油条(揚げパン)が油揚げの代わりに入っていて、このダシの効いたスープに油条がとても合う!しかも、ここの魚肉団子、手作りなんですね。1個1個とても大きくて、弾力がとてもあり、旨味がギッシリ詰まってました。魚のダシで煮込んだ白菜に魚の小さい身が散らばっています。台湾の食堂で野菜が欲しい時に良く注文するメニュー。白菜に魚のダシが染み込んでいてとても美味しいです。魚専門なのに何故か注文してみたら、意外と美味しかった。台湾らしい甘みのあるソーセージです。お粥もいいですが、ここは個人的にはやっぱり白ごはんでいただきたいですね!まとめ安平に滞在中は週2ぐらい通ってしまいました。美味しいベトナムフォーを安く食べるならココ!『LOVE河粉』この記事を書いた人コピ(NORIKO)2014年1月に世界一周するつもりで出ましたが、2年目から海外ノマド生活に。海外放浪生活6年目となりました。インド・タイ・マレーシア・台湾に長期滞在しています。好きな国はマレーシア♩そして、中華圏が大好きです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。※2017年1月追記3【ソウル新村】サムギョプサル1人前が5,500ウォン!?今時ありえない値段で食べれる「ソルレイム」4【デリー】女性必見!パハールガンジでインドコスメを買うならこの3店!※2019.3更新5台南から台中へバスでの行き方。台湾のバスはとっても快適!6【台北】方家の鶏肉飯は食べるべし!地元の人に人気の庶民的な夜市『寧夏夜市』7台北から台南へバスでの行き方。台湾の長距離バスはとっても快適!8【シーギリヤ】スリランカの壮大な世界遺産シーギリヤ・ロック!9【香港おみやげ特集】万能オイルで香りも癒される華星の『紫花油』10台南で1、2を争う美味しい豆腐花といえばココ!60年以上続く老舗の『無名豆花』コピ2014年1月に世界一周するつもりで出ましたが、2年目から海外ノマド生活に。海外放浪生活6年目となりました。インド・タイ・マレーシア・台湾に長期滞在。現在はフィリピンに長期滞在中。好きな国はマレーシア♩そして、中華圏が大好きです。