本文へスキップチルドドレッシングのビッグシェフ株式会社。メッセージ永年にわたり多くの皆様にご愛顧いただいております弊社ドレッシング誕生のきっかけは50年以上前にさかのぼります。西洋料理の食文化がまだ一般的ではなかった昭和30年頃、ビッグシェフグループ創業者である藤咲信次が、東京大塚に洋食料理の店「ビッグシェフ」を開業。当時はまだ、ドレッシングは一般的には馴染みの薄い調味料でしたがステーキやハンバーグと共に提供したサラダに手作りのドレッシングをかけてお出ししたところ、お客様の間であっという間に評判となり商品化が実現しました以来、みなさまの温かいご支持のもと37年という歴史を刻んでまいりましたが私たちビッグシェフは今後も努力研鑽を重ねて“安心・安全”への取組はもとより絶えずお客様のお声に耳を傾け、みなさまに“美味しい”とご評価いただける『味』と『高い品質』の実現に向けて邁進してまいります。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。