MK丸勝のうつわ店舗一覧・アクセス会社概要お問合せ生産への取り組み1食品が接触すると予想される部分へは、ご希望のお客様に耐酸コート版のご案内をしております。2お取り扱い説明をご用意致します。3第3社機関への品質検査をご希望のお客様へは、有償にて、品質検査の手配をさせていただきます。行なっている公的機関です。行なわれている、鉛・カドミウム溶出検査の他にもさまざまな検査に対応可能です。耐酸コート版が必要なのか陶磁器・ガラスを作成する際の釉薬・顔料の一部には、鉛やカドミウムが使われています。大量に摂取すると健康を害する恐れがあるため、日本では、食品衛生法により鉛およびカドミウムの溶出基準が設けられています。鉛・カドミウムの溶出検査とは[検査箇所]食品の接触する部分について検査をします。食品の接触しない外側の面から鉛・カドミウムの溶出については対象外です。◎以下のような検査をしています。試験体のサイズ(容量・深さ・面積)を測定します。試験体の内側に4%酢酸を満たし、24時間放置します。24時間放置後の酢酸を採取し、試験溶液とします。鉛・カドミウムの濃度を測定し、報告書を作成します。