手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。(土)タラゴン(奥津純子)手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。Tweetおはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」。朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。今日の主役はこちら、豆腐。豆腐は大豆は畑の肉といわれるように、良質なタンパク質など栄養価の高い食品ですが、ミネラル、ビタミンも豊富です!消化吸収もいいので、ちょっと飲み過ぎてしまった翌日、そしてこどもの朝食におすすめなのが、今日ご紹介する豆腐を使ったボリューミーなオニグラスープ♪レンジとトースターを使ってちゃちゃっと5分で仕上げます。豆腐をクッキングペーパーで包み耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。出た水分を捨て、マグカップに(A)と豆腐を入れ、上からスライスチーズを乗せ、トースターで2分焦げ色をつける。(1)に(B)を注ぐ。仕上げにハーブなどグリーンを飾り、あらびきコショウをかけてできあがり。今回使用しているチーズは「チェダーチーズスライス」で、ハーブは「レモンタイム」です。豆腐をクッキングペーパーで包み耐熱容器にいれ、500wの電子レンジで2分加熱する。重めのお皿などで重しをし、10分ほど水切りする。ツナ缶はオイルをきる。全ての材料をブレンダーにかけて撹拌したらできあがり。※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。※毎日更新中!タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。(土)ヘルシーだから罪悪感なし!?とろける台湾スイーツ「豆花(トーファ)」♪シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。you!手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。byタラゴン(奥津純子)(フードデザイナー)「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。前の記事ミッフィーが大好きなあなたに。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。