゙「新酒しぼりたて」の最後を飾る造りも味わいもスペシャルな「無垢之酒(むくのさけ)」かつてはこの時期の蔵に出向かなければ飲めなかった、早春ならではの限定酒です。3月4日(月)に蔵元一斉出荷。゙その中から、今回はこれをチョイス。馴染みの無い銘柄だが、ジャケ買い。メロンのような甘い香りと、口に含んだときの突き抜ける酸が爽やか。歩合50%とほぼ大吟醸のような透明感。のど越し後に味わいの存在感を余韻として残す、印象的なお酒。土佐文旦が届いたたまにはスイーツ冬のワクワクウォッチング~冬の樹木と生き物のくらし~月別アーカイブはてなブログをはじめよう!flyfisher417さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。