ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。Tumblr家で、シャンプーハットてつじさんの「フリー麺ソン」の記事を見ていて、思わずそそられて訪問しました。朝から来夢来人さん気分でした。(小柳ルミ子の歌にもあったなー)。入ってすぐにそれとわかります。顔が「ライムライト」の文字絵になった看板。しめしめと入店しました。するといきなり、地元常連さんでDeepな雰囲気をかもし出していました・・・。ラーメンとか、定食を食べている人たちはおらず、にられば炒めか、餃子でビールあおっている人、韓国焼酎の水割りセットで自分の世界を作っている人が、ポツリポツリと椅子一個分だけ空けて綺麗に座っていました。その中のひとつの椅子にもぐりこんで、自分のラーメンスペースを確保する次第です。こちらは、ラーメン屋というより中華屋さんです。実際、にられば炒めは絶妙の匂いです。メニューも豊富で器用な料理人らしい感じはします。いうことなら、中華で攻めようということで「坦々つけ麺」を注文いたしました。待つこと10分少々・・・。やってきたのが添付の写真でございます。つけ麺というより、「中華」に傾いているような・・・。これはこれで、「うまし!」でした。麺は、中太平麺で、適度にうねっているため、汁とのからみがとても良かったですし、口にいれてからが、食感が楽しかったです。コシがあるというより、加水多目でむにゅっとしているというか・・。200〜400gは同一料金とあってこれもよし。つけ汁は、結構本格的に坦々!でした。ラー油が利いていてそれでいて、さっぱりしていますし、青梗菜も彩りよく相性も良いです。葱も適度でよしで、チャーシューは底に沈んでいて、坦々の個性を邪魔しない程度に旨味をだしていました。坦々麺スープとしても良い出来だったので、スープ割りで薄くなるのを嫌い、そのまま飲み干しました!つけ麺食ったーという感覚に加え、中華を食べたという感覚もあって良かったです。一度、麺は抜きにして、普通の中華で酒かビールをやりたいなーという気分です。常連さんとご店主との会話で「えーなー」と思った一こま。常連Aさん「酒のあてに、にられば炒めの小!ほんまにもっと少なめでええでー。常連Bさん「僕の分もその少なめと一緒に作っといてー。※どういう清算になるのだろう・・・。以上、今日もおもしろかった上に、おいしかったです。ありがとうございます。本当に、ごちそうさまでした。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。