韓国で主婦生活を始めて習得した韓国料理です。先日夫とパラサイトを見てきました。アカデミー賞で作品賞をとって今話題になっていますね。夫は韓国で1回、日本で3回、計4回も観ています。映画好きではない私には正直、理解し難い夫の行動です。昨日の夕飯はカルククスでした。ピリ辛で後を引く焼きうどんです。私は冷蔵庫の残り物を処理したい1人ランチの時によく作ります。韓国の中華料理店でよく食べられる麺メニューでジャージャー麺と並んで人気なのがチャンポンです。韓国のチャンポンは日本のとは全く違って赤いスープが特徴的な辛いラーメンです。韓国の中華料理代表の麺と言えば、チャジャン麺とチャンポンです。韓国に住み始めた当初は、全然美味しいと思わなかったチャジャン麺ですが、食べれば食べるだけ美味しく感じるようになるから不思議です。週末のランチにちょうどいいうどんは如何ですか?韓国でもうどんは良く食べるポピュラーな麺です。呼び方もウドンなので日本からそのまま韓国に伝わったのでしょう。私の大好きなビビンククスを作りたいと思います。味は、甘辛で後を引いて病みつきになる美味しさですよ。各家庭で味付けが少しづつ違い、私も韓国人ママさんの作ったビビンククスを何度かご馳走になったけど、我が家は少し甘みの強い味付けが定番になってま...甘辛ソースが後を引くビビンククスのレシピプロフィール韓国人の奥さんになって早14年。家族で日本と韓国、両国に住んだ経験からどこに住んでいても簡単に作れる家庭料理を中心に韓国料理を紹介しています。韓国料理の必須調味料レシピには日本の調味料で代用できない物は韓国調味料を使用しています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。