400本販売され、完売した。サービスを学ぶ場としてオープン。営業は毎週水曜日の正午~(※不定休)で、学生が、自ら作った弁当やデザートを持ち帰り専門で販売している。この巻き寿司は、鰻や卵をはじめ12種類の食材が使われ、山椒塩をつけて食べるもので、毎年周年祭に登場する。店の前に行列ができ、学生達が緊張しながらも笑顔で丁寧に対応した。参加した学生は「今日の朝6時半から皆で必死に作らせてもらいました。週に1度の営業を楽しみにしてくれているお客様もいるので、それを励みに、調理や販売をしています」。=同市大谷町=で開かれた。同学園の大川吉崇理事長が講演。三重すし街道相談役の松田春喜さんが鰯の祭りずしの調理を実演し、同校の学生が作った鰯ずしを参加者が試食した。津市の鰯の漁獲量は現在も県内上位だが、99%が飼料に使われていて、松田さんは「県内の学校などで祭りずしを広めている。地道に少しずつPRしていきたい」。命日にちなんだ10月5日、津藩と久居藩の歴代藩主の墓が並ぶ寒松院で「藤堂藩を偲ぶ会」=駒田真美子会長=の発足式が行われた。同会は発足準備期間中も津市の基礎を築いた高虎公の顕彰を目的に、その月命日である毎月5日に墓地を清掃してきた。定期的に研修例会を開催。会員の見識を深めながら高虎公や藤堂藩のことを後世に語り継ぐことも目的としている。当日は発足式の前に会員30名が墓地を清掃。駒田会長の発足の挨拶で会員間の結束を高めた。会員たちはこの日、伊賀市で行われた高虎サミットの交流会にも参加、高虎公ゆかりの地の人々と交流も深めた。