コメントする甘酒は、最近は年中売られるようになりました。昔と違って、様々な甘酒が店頭にも並ぶようになり、どの甘酒にするか選べるようにもなりましたよね。そんなメーカー、ブランドの違いではなく、甘酒には作り方の違う二種類が存在します。それが以下のものです。作る甘酒をけっこう飲まれる方は、好みがあったりします。する、日本のお酒造りの手法なども分かり感動すら覚えました。何人の人に、この話をしたか分かりません(笑)さて、そんな話を、ここでは、図も使って、簡単に分かりやすく、お伝えしたいと思います。スポンサーリンク酒屋さんにあって、味噌屋さんに無い甘酒!?米麹を使った甘酒は、酒造会社以外に、お味噌のメーカーも出しています。これに対して、酒粕を使った甘酒は、酒造会社しか出しません。