おなかすいた♪♪2スマートフォン専用ページを表示おなかすいた♪♪2食事したときに撮った写真を気まぐれに紹介します。>>2008年03月20日プルコギと豚バラ石焼の専門店「食べ食べ」@向ヶ丘遊園(閉店)昨年の11月に訪れた時に食べたのは石焼ビビンバでした。6種の具材の上に温泉卵がのっています。それを熱々のうちによく混ぜていただきます。ピリ辛のタレをつけて食べると更に美味です。ビビンバは、韓国料理を代表する料理です。ピビム(비빔)が混ぜる、パプ(밥)が飯の意味なのだそうです。原音に近い片仮名表記をするとピビンバプ・ピビムパプ等となるようですが、日本語ではビビンバ・ビビンパと言われることが多いです。専用の石焼の容器に御飯を入れ、その上にナムルや肉、卵等の具をのせ、コチュジャンやごま油等の調味料をかけているだけのシンプルなビビンバ、匙(スッカラック)でよく混ぜてから食べると石焼でおこげ状態になったご飯がまた美味しくなります。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。2.0SeesaaブログQRコード×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。