2019年9月12日こんにちは新札幌周辺情報です。今回は北海道を代表するお菓子メーカー「六花亭」の銘菓【マルセイバターサンド】を紹介して行きたいと思います。ちなみに「六花亭」はNHKの朝ドラ「なつぞら」のモデルとなったとされています。1933年に小田豊四郎が叔父の岡田式二が経営する千秋庵に入社します。その後1977年に独立し、「六花亭製菓」の初代社長に就任。名称の由来は「北海道を代表する菓子店に」という願いから、雪の結晶を表す「六花」(りっか)という文字が使われています。代表する商品として「マルセイバターサンド」があり、名称の由来は、十勝の開拓者である依田勉三が初めて作ったバターが「マルセイバター」だったことから名付けられました。外見はシンプルでこれといって特徴はありません。言うなら手に持ちやすい大きさや形をしています。中を割って見るとレーズンの割合が結構多い印象です。匂いはそんなにしないですが微かにレーズンの甘酸っぱい香りがします。食感はサブレはしっとり系で軽くサクッと割れます。続いてラム酒とブランデーの風味が口に広がります。最後にレーズンとホワイトチョコの濃厚な甘みが来るという感じです。率直な感想としましては、濃厚な味付けなので大人向けと言う印象です。レーズンとかウイスキーボンボン苦手な方は好まない味かもしれません。逆にそれが好きと言う方にはヒットする味だと思います。マルセイバターサンドの更に美味しい食べ方なんとこのマルセイバターサンドには美味しく食べるための裏技があるらしいです。3種類の食べ方があるとのこと。「常温」は先程紹介した通り、クリームは柔らかめのサブレはしっとり系です。「冷蔵」はクリームが少し硬くなります。最後に「冷凍」はなんとアイスみたいになるらしいです。次食べる時は冷凍に挑戦してみたいです。9月16日は敬老の日なので安定の六花亭も有りかもしれませんね。こんにちは新札幌周辺情報です。今回は札幌雪まつり2020について紹介していきたいと思います。こんにちは新札幌周辺情報です。朝ドラの影響で売り切れ続出の【あんバタサン】を食べてみた札幌市厚別区の【青葉中央公園】にはウォータースライダーやテニスコートがあるピザハット新さっぽろ店で「ハットの日」開催中!ピザが嬉しい半額!「ふわもちさん。