アララのHappy食堂BlogアララのHappy食堂Blog温かく美味しい、かつバランスの良い食事を。2012年5月Happy食堂について「Happy食堂」は、弊社代表でもある岩井がオーナーとなり、プロジェクトメンバー一同によって、社員の健康を大切にしていこうという思いのもと、着々と準備をすすめてきた食堂プロジェクトから生まれた社員食堂の店名です。2012年4月13日に「Happy食堂」がオープンいたしました!旬の食材をバランス良く取り入れながら、栄養満点の美味しいランチを提供してまいります。「Happy食堂」はスタッフが安心して利用できるよう、学校給食などでも実績のある食堂運営会社の指導のもと、栄養面・衛生面に注意を払って運営しております。岩井が言い出して今日のランチ終了後5分以内に元原稿が完成。事の発端はこのブログ記事参照ください。【5/28】人気の定番メニュー!食欲そそる~生姜焼き本日『Happy食堂』OPEN!今週も3日間の開店です。来月からは週4日を予定しているので楽しみです~。今日は旬の筍ご飯と手作りゼリーで女性陣の参加率も高かったです。お味噌汁には花麩が浮いていました~。前半組はほぼ全員が女性スタッフという珍しいランチでした。【5/23】元気チャージ!ひとくち焼カツ『Happy食堂』連日オープン!今週は週3回の開店で今日は今週2日目の水曜日です。【5/22】春のお魚!さわらの柚子マヨ焼き『Happy食堂』本日オープン!今週から週3回の開店です。今日は東京スカイツリーの開業日ですね。あいにくの天候でHappy食堂からは雲がかかって全く見えません。玉ねぎの旬は、4月~8月です。おなじみの常備野菜ですが栄養と効用には注目です。・栄養:独特の苦みと香りは硫化アリルという栄養素です。レピカ食堂にはまだどんぶりが揃っていないのでいつものお皿に盛りつけてあります。