〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜2004年12月31日あっぱれ小樽に来たらやっぱり初代、と思ったのだけれど、店まで行ったら残念ながら今日はもう年末のお休みに入っていた。仕方がないのでタクシーの運転手さんに「どっか美味しいところに連れていってくれ」と頼んだら、紹介してくれたのが「あっぱれ」という店。他にとんこつ醤油もあるが、店のお勧めは白味噌らしい。いうことで、白味噌を食べてみた。スープはかなりしっかり豚骨を効かせたもので、確かになかなか美味しい。美味しいのだが、「素晴らしいっ!!」ってところまではいかない。良い線いってるんだけど。麺は小林製麺の太めの麺。スープの絡みは良いのだが、明らかにゆですぎ。食べている最中にかなりだれてきてしまう。チャーシューはまずい。寿司屋通りからちょっと北一硝子の方へいったところにある「多喜二」で握りのセット。何で多喜二かって、ホテルにクーポン券があったからで、何か「おいしい」情報があったわけではない。貝は美味しかったかな。「すげぇうまい」って感じではなかった。寿司清とかの方が美味しいと思うし、江戸っ子寿司でも上な感じ。観光客相手の寿司屋さんはイマイチなのかなぁ。砂川からライラックに乗って札幌へ。札幌から快速に乗って小樽へ。小樽に着いたのは18:30ぐらい。それからアーケードを抜けて、寿司屋通りを横断して、日銀通りへ。日銀通りを運河の方へ降りていき、郵便局のところを左折してホテルへ。ホテルに荷物を置いてから寿司屋へ。Tweet北菓楼やっぱソフトクリームだよね。冬の寒い中で食べるソフトクリーム。北菓楼は最近メジャーになってきたみたいだけど、ソフトクリームが食べられるのはこの砂川の本店だけという噂。本当なのかな????で、これがまた美味しいのよ。│グルメ−スィーツ││編集Tweet寒いすげえ寒い。強い寒気が居座っているらしい。北海道に来て「寒い」っていうのはちょっとアレだけどね。│スキー││編集Tweet2004年12月29日とりよし今日もとりよしで一杯。いつもあるのに今年はないのが牛タン。ちなみにとりよしの営業は今日が最後。いうことで、今年も年内最後の客となりました。今日は朝から雪だったんだけど、昼ごはんのときだけ奇跡的に天気が回復。バーンを整備してくれた直後だったので、滑りやすさも抜群。ところで今日は衝撃的なことがあった。あれがダメになってしまった。大量の煮干、大量の鰹節、大量の昆布。これらを使っての渾身の一杯だったはずなのだが、なんと、これを作成している最中にちょっとした邪魔が入ってしまい、カツオを引き上げるタイミングを逸してしまったらしい。おかげで「スープは濁ってしまい、カツオの味が強くなりすぎてしまった」(マスター談)。試しにスープを飲ませてもらったのだが、正直なところこれでも十分に美味しかった。職人気質のマスターが納得しないのでは仕方がない。目の前で折角のスープが捨てられてしまい、今年も塩ラーメンは食べられずじまい。来年、また頼むかなぁ。│スキー││編集Tweetスターウォーズ・ギャラクシーブログのデザインに新しくスターウォーズギャラクシーのデザインが利用できるようになったらしい。覗いてみたのだが、割と良いじゃん。アミダラデザインの方が良いかなぁ。役所の人間だったら誰でも聞けるんだけど、普通の人は聞けるのかなぁ。ま、議長が面白い人だと内容も面白いんだけど、つまらないのは最初から最後までつまらなかったりします。そんなトリビアはどうでも良いんですが、誤植です。誤植ですが、これ、すげぇマニアックな誤植で、このブログを読んでいる人で経済省のバイオ課以外の人で果たしてわかるんだろうか、というレベルの超難問です。バイオ部会組換えDNA技術小委員会(第18回)」です。│誤植││編集TweetJリーグアウォーズ後日談Jリーグ関係者とちょっと雑談する機会があったのだけれど、アウォーズのあとのパーティで白石美帆ちゃんがみんなに謝って周っていたとの話を耳にした。あの、エメルソンに「来年はフェアプレイ賞を是非」と言ってしまった奴。チャンピオンシップ第2戦で一発レッドをくらったエメにそれはちょっと厳しいコメントなんじゃないの?ってマリサポの僕でも思ったくらいだからね。他に彼女がやった大ポカって、思い当たらないしなぁ。ちなみにアウォーズにはNHKの青山アナも来ていたっす。│サッカー││編集Tweetすいてますなあ北海道はもうこの時間になると大分暗くなってくる。16:30ぐらいにはもう真っ暗。いうことで、ナイター照明なしで滑ることができるのは16時ぐらいまで。今日はナイターがない日なので、そろそろおしまい。いうわけでもないのだが、ゲレンデはガラガラ。いつものことなんだけどね。すいているゲレンデで滑るのは気持ちがいい。本州は相変わらず雪が遅いわけだけど、北海道は大丈夫。いや、大丈夫ではなかったらしいのだが、今は大丈夫。ここ一週間ぐらいで滅茶苦茶降ったらしい。おかげで快適にスキー。今シーズンはまだ雪上3日目なので、前回野辺山で教わったポイントを確認しながらリーゼン板でのんびりまったり滑走。│スキー││編集Tweet焼肉かもい岳の山頂にある焼肉屋で昼ごはん。焼いているのはホルモン(牛の直腸)とカルビー。すげぇ美味しいのは良いのだけれど、スキーウェアが焼肉臭くなってしまうのが難点。いうことで、今日は市役所の職員のジェッピーと本町の「とりよし」で一杯。写真の料理は歌志内の名物の「みそなんこ」。なんこっていうのは、馬の内臓。馬の内臓を食べるのは日本ではここと熊本の一部ぐらいらしい。これがまた酒のつまみに良いんだ。これを食べないと歌志内に戻ってきた気がしない。歌志内とは、日本で一番小さい市。小さいというのは物理的にではなく、人数で。現在の人口は6000人以下で、もうすぐ格下げになりそうな日本で一番小さな市である。その本町にある「とりよし」はかれこれ10年以上通っている居酒屋なわけだけど、ここのマスターの作るラーメンがまた絶品である。マスターはすっかりラーメンを作る意欲をなくしてしまい、最近はさっぱり作ってくれない。5年以上食べてないと思う。味噌や醤油は色々と既製品でごまかしが効くのだが、塩ラーメンはそれができない。1リットルのスープを作るのに、昆布を200グラムも使う。今日本にあるラーメン屋ではせいぜい2、3枚使うだけだ。使えば良いって言うものじゃないだろうけどね。幻のラーメンなので、帰りがけに「月曜日に塩ラーメン、作ってください。一杯1000円で良いです。○○さんと、○○さんと、○○さんと・・・が食べるから、全部で○千円は払えます。絶対作ってね」と言いのこして宿泊先のかもい岳温泉に戻った。│合コン・飲み会││編集Tweet横浜から歌志内へ昨日は横浜でコンサート。そのあとカップルばっかりで大渋滞を起こしているみなとみらい地区を抜け、帰宅。朝起きたら新横浜に出て、ぺぺの前から京急ハイウェイバスで羽田へ。新横浜駅前ではなくぺぺの前で待つのが通らしい。羽田ではチケットレス発券でカード一枚で手続き完了。世の中、大分便利になってきた。滑走路でオイルが撒き散らされたとかで、滑走路が一本閉鎖。これによって出発が大幅に遅れて超迷惑。世の中、なかなか便利にはならないものだね。千歳に到着して速攻でJRに乗り、札幌へ。札幌では会社の社長などとスパゲッティを食べ、今後一緒にビジネスをやるかもしれない人から名刺をもらい、昔の会社の同僚と話をし、当面の用事は終了。荷物が非常に重いので、モノコムサでころころカートを購入。なんと1860円の馬鹿安。なんか耐久性には著しく不安を感じるのだが、贅沢は言えない。そのあとビックカメラに行ってSDカードを購入。それからユニクロに行ってタートルネックのシャツを3着ほど購入。スキー用のタートルネックって、「フェニックス」とか書いてあるだけで値段が500%アップしたりするから侮れない。ユニクロで買えば一着1000円だ。ちなみに5本指の靴下もユニクロ製がナイス。スキーの世界では「選手用」という摩訶不思議な商品カテゴリーがあって、特徴としては1.普通よりかなり高い、2.普通より壊れやすい、というのがある。これを喜んで買いたがるのが競技スキーヤーなわけだが、ウェアの類をユニクロで済ませるのはまさに逆選手用志向と言える。余談だが、あるホームセンターには安くてすぐに破れる靴下を売っているらしい。これも野辺山界隈では「選手用」と呼ばれているが、正確には「粗末なもの」である。買い物も終わったし、ということで特急ホワイトアローで砂川へ。砂川では矢沢ファンのジェッピーが迎えに来てくれていて、彼の運転する車でかもい岳温泉へ。昨今の温泉問題がここにも波及していて、かもい岳温泉のカウンターには温泉の泉質について記述がある。はい、知ってます(^^;適当にバイキングのご飯を食べて、荷開きして、風呂に入って、これから飲み会。本当に雨後の筍という言葉がふさわしいラーメンコンプレックス。ラーメン横丁が元祖という考え方もあるから、これが札幌の駅前にできたのわいわば逆輸入みたいなものか?とりあえずどんなお店があるのかチェック。│グルメ−ラーメン││編集Tweetパステルってばいや、これは誤植というよりは確信犯というか、何か理由があるんだろうけど。│誤植││編集Tweetプチディナー3ザヨコの一階のカフェで食べたプチディナー。