(金)Tweet93おいしそう!チャイニーズ系の友人に教わったお粥。鍋にお湯を入れ、鶏がらスープの素とご飯を入れ、よく煮る。しょうがは半分は細かい千切りにし水にさらし、半分はおろす。ボールに豚挽き肉をいれ、料理酒、おろししょうが、塩コショウ、片栗粉をいれ、よくこねる。とろとろになったお粥に2のお肉を本の少量づつ落とす。お肉に火が通ったら器に盛り、千切り生姜、香菜をのせる。ワンポイントアドバイスひき肉に片栗粉を入れ、ふんわりつるっとさせるのがポイント。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。you!みっちゃんアメリカNY郊外ハンプトンに住む主婦です。日本とアメリカに引っ越してばかりの生活の中で日々、家族で楽しめる御飯を作っています。お料理の盛り付けなどはきれいではありませんが美味しいものを目指して日々努力しています。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。(金)こうあるべきに囚われない暮らしのヒント集『もっと、やめてみた。