野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。唐揚げと水菜しいたけバター醤油炒め本日のパパ弁です。夜お客さんと会食なので使い捨て容器で。オニギリを横に並べたらなぜか非常に詰めにくかったです(汗)ソーセージの向きがバラバラになった時点でブログ記事にするのを半ば諦めかけました。プチトマトもバラバラに置いてみたら逆に何となくまとまった気がするのは私だけでしょうか(笑)一応メインおかずは唐揚げです。ジャコと青ねぎ入り卵焼きです。卵焼きをゴマ油で焼くと一味違って美味しいと聞きやってみようと思ってましたがすっかり忘れてました~水菜しいたけバター醤油炒め水気があるので紙カップに詰めました。➀水菜を3cm位に切り、椎茸は薄切りに。2フライパンにバターを溶かし椎茸を炒める。3椎茸がしんなりしたら水菜を入れる。4強火で水分を飛ばすように炒める。5醤油を回し入れ、塩コショウで味を整える。※黒コショウ多めが美味しいです。オニギリの中身は梅干しと昆布です。どっちがどっちかは食べてからのお楽しみです。お見苦しい写真で申し訳ありません。実は昨日、生まれて初めて油から火を出しました。何となくIHって自動的に火が止まるイメージでしたがそうでもないんですね。焦げ防止シートを敷いていたからですかね?えっと。飼っているわんこが「キャン」って強く泣いたんです。お腹が空いた訳でもどこか痛い感じでもなく・・・ふと振り返るとキッチンから真っ白い煙が出てるではありませんか!揚げ鍋の火を付けっ放しにしていた事を思い出し慌てて火を止めに。この時点では、まだ煙だけでした。焦げ防止シートが溶けスゴイ臭いです。目もショボショボです。換気扇をMAXにし窓を開けに行ってる間に炎が燃え上がってしまいました。私はお約束通りきっちり3秒フリーズした後リビングに置いてあったわんこ用のバスタオルをかけました。濡らす余裕はありませんでした。1枚だとまだ煙が収まらないのでもう1枚追加。すると何とか鎮火する事が出来ました。お風呂場にバスタオルを取りに行っていたら手遅れだったかも知れません。わんこのおかげで(親バカ)火事を未然に防ぐ事が出来ました。言うか、煙が出た時点ですぐさまバスタオルをかければ良かったんですかね。皆さんもお気をつけ下さい。こんなドジをするのは私だけかも知れませんが(汗)↓お弁当一覧を載せています♪ランキング参加中♪レシピブログに参加中♪お越し頂きありがとうございます。お好きなものをポチットして下さると嬉しいです。他の素敵なブログも沢山見ることが出来ます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。