これからの時期丁度おいしく頂けます。今回は、この差って何ですか?と云う番組で詳しく紹介されていました。実は2種類あり、1つが米麹から作られていてもう1つが酒粕からつくられています。伝統の飲みものの再確認として違いを解説なさっていました。絞ると日本酒が出来上がる。その時の残りかすが酒粕。澱粉を分解したもののこと。即効性があり点滴にもつかわれている。飲む点滴は米のこうじから作られた甘酒のことだけになります。紫外線対策が強く、肌老化を抑制してくれる。皮膚が紫外線で炎症を起こさない様になる為飲む日焼止めとも云われている。答えは、酒粕の方でした。油と一緒に排泄してくれるから吸収されず、太らない油の排出の力が高いし、砂糖が入っていても使う量は少なくてすむ。寝る1時間前に200cc飲むと、より寝付きがよくなる。ポイントは、清酒酵母。濃度が高まると眠気をさそう清酒酵母は、アデノシンの作用が強く睡眠に誘導してくれる。普段寝る前に4〜5合お酒を飲んでいるとのこと。甘酒を使ったレシピ全て甘酒100ccにプラスする。トマトジュース100ccと混ぜるとリコピンの抗酸化作用で老化防止に。きな粉小さじ1を混ぜると食物繊維で、血糖値の上昇をおさえる。豆乳100ccと混ぜるとダイズイソフラボンで骨を強くする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。