noodle中華系のスーパーで見つけてきた即席ラーメン!作り方を見てみると日本のチキンラーメンと同じだったので、異国の食品とは思えない親近感で衝動買い。spicy?パッケージの中は、粉とペースト状のスープベースの二つが入っている。辛そうなカラシが入っている。ペーストの方は匂いだけで激辛が伝わってくるほどだ。Cookingお湯を注いでフタをする。三分待てば出来上がるは分かっているが、この時間が途方もなく長く感じる。香菜がないので代わりにネギをのせた。激辛にそなえて冷たい水も忘れない。soup麺の仕上がり感は日本の即席ラーメンそのまま。赤い濃厚なスープになるかと思っていたけど、チキンスープのように透明なのでそれほど辛くはないのかもしれない。soup.まず麺の食感は想像以上にグッド。チキンラーメンよりコシがある。三分丁度でうまく茹で上がっている。ありゃ、これは辛いと言うより酸っぱい。これは前にタイレストランで飲んだことがあって、あーあれがトムヤムスープだったんだと初めて気がついた。それにパッケージを見ればちゃんとタイって書いてある。「うわっ」あとから辛さが来た。なんかノドが痛くなって「コホコホ」と咳き込みながら食べる。口の中から辛さが消えるとなんとも言えない風味が残る。「ズズー」「コホンコホン」を繰り返しながら食べ終わると鼻の上に汗がいっぱい吹き出ていた。これはかなり美味しかった。麺もスープもよく仕上がっている。チキンラーメンとほぼ同じ量なので物足りない。インスタントでレストランの味に匹敵、これで40セントって感激した。即席ラーメンなので食べすぎに注意したい。粉スープの添加物が気になるがぜひ買いおきしたい一品であった。technology.Translate。