松戸シェアする4ツイート8携帯のiモードサイトに「超らーめんナビ」というラーメン専門サイトがあります。こちらの監修は、テレビチャンピオンで優勝した人などらーめん界の「達人」と言われる8人が担当しております。その8人が推奨するお店を「達人お勧め店」としてランキング化してます。順位は、8人の達人の内何人がその店を推奨するかによって、その人数により達人六人が推奨すれば六つ☆、七人ならば七つ☆とあります。八人全員が推奨する最高の評価である「幻の八つ☆」のラーメン店というのがあります。調べてみると千葉県内で、達人八人全員が推奨している八つ☆をもらっているお店は、県内一軒のみです。(2005年7月現在)その名誉ある一軒がこちら「嘉夢蔵」なんです。このお店付近は僕の地元なんですが、知りませんでした。2002年7月開店されたそうです。そのため行ったときは、3周年記念とかでまんじゅうをサービスでくださいました。肝心のお店についてです。こちらは、ちょっと普通のらーめん屋という感じじゃありません。事前にメニューなどの情報を知らないで入ると戸惑うかもしれません。このお店は、麺にかなりこだわっており、温かいらーめん(卵麺)とつけめんの2種類があるのですが、まずは温かいかつけ麺かを選んでから、「麺の種類」をリスクエストします。麺の種類?というと「太麺か細麺か」というお店は結構ありますよね。こちらはちょっと違うのでご紹介します。「平(ひら)」という平均3センチの平たい麺です。これは、結構インパクトがあります。次に、「太(ふと)」ですが、うどんの太さ程度の麺です。「細(ほそ)」は、普通のらーめんの太さです。最後に「太平(たいへい)」は、太と平のミックスです。オーダーの際は、「つけめんの太!」とか「卵麺の太平!」とか頼みます。オススメは、つけ麺の太平です。つけ麺は、普通にスープにつけて食べるのですが、ここでまた知っていると便利なことがあります。最後にスープ割りをしてくれるので、細い麺を10本程度と具を半分程度残します。スープの中に具を入れて、店員さんに「スープ割り」を依頼します。すると店員さんが、小鉢を持っていってくださり、そこにだし汁?を入れて、レンジでチンしてくれます。楽しんでみてくださいね。こちらのお店は、麺にかなりこだわりがあり、麺の味を十分かんで味わって欲しいということから「かむぞう」という名前だそうです。素材にこだわっていて有機野菜や豚肉などにもいろいろこだわってらっしゃるそうです。店主のおじさんはじめ、店員のおばさんがみなさん親切でフレンドリーですよ。教えてくださりますし、とても感じがいいです。お店は、敷居が高そうなんですが、また是非行きたいという感じです。彼女をにこちらでの食べる方法などを解説しながらのデートにもいいかもしれません。基本的にカウンター席と座敷席となります。八柱方向へ50m程度進み、右側路地を右折します。一本目を左折し道沿い右側。車ですと稔台の踏み切りを横断し、信号を通過して2本目の路地(1本目は、一通出口)を左折します。八百屋さんがある道です。突き当たりを左折し、一方通行の標識に従い、右折するとすぐ右手です。駐車場はないので、一台なら店舗前に横付け可だそうです。松戸と市川の境界付近にあるユニークなお店。お昼のランチタイムは、ハンバーグやチャーハンなど洋食や中華のメニュー。国道6号線そ沿いの北小金付近にある中華料理店です。JR武蔵野線が交差する東松戸駅近くにあるレストラン。この地区がまだ開発される以前からあったかとおもいます。新松戸のダイエーの通りをダイエー交差点から横須賀方面へちょっと行った、自転車屋さん「SEOサイクル」さんに最近行きます。その後、竹琳の廣田料理長が、同じ松戸駅西口で独立、お店をオープンしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。普通の住宅で食べるラーメン屋さん。アトラスウェブブログ2.。