北印度料理のプルワリ北インド料理は、イスラムの食文化の影響を受けカレーの基本スパイスやガラムマサラに、乳製品を使った濃厚な風味が特徴です。地元野菜をたっぷり使った、お酒やお米にも合うオリジナルメニューもたくさんご用意しております。イスラム法上で食べることが許されている食材や料理を指します。プルワリのカレーはハラールですので、ムスリムの方でも安心してお召し上がりいただけます。ムスリムの方だけでなく、全てのメニューが薬膳と言っても良いほどヘルシーですので健康志向の方にもおすすめとなっております。プルワリは、北インド料理を気軽にお召し上がりいただけるレストランです。スパイスをたっぷり、しかもしっかり使い分けた、濃厚な味わいの本当の北インド料理をお召し上がりいただけます。化学調味料などは一切使用しておりません。安心して心ゆくまでお楽しみください。