2018.07.13書こうと思っていながら、そう言えばかけていなかった。感想とかお店の場所、紹介お店は、忠孝新生駅から徒歩5分くらいの「濟南路」にあります。有名な「濟南湯包」の実はすぐ隣。この人の家みたいなところがお店の入り口です。知る人ぞ知る、穴場スポット。四知堂の名前の由来は、重慶一清時代の有名な建築物のこと。史記に記載されている四知堂の物語を少しだけご紹介。昔、楊震という大変優秀な官僚がおりました。ある日、友達の王密は楊震が昇格したことを聞きつけて、祝い金を持ってやってきました。楊震はこのお祝い金を受け取ろうとしません。王密は言います:三更半夜,不會有人知道的,請收下吧。夜遅いんだし、誰も見ていないよ、受け取りなよ。!天が知っている、神も知っている、子供も知っている、鬼でさえも知っている。どこが誰にもわからないというのか?ここに人がいないからと行って、私の良心もいないというのか?私はこんなことで自分の名前を陥れる気はない!こう言ったことから、楊震(關西孔子と言われているらしい)の家を「四知堂」と呼んだそうです。店内はアンティーク家具がいっぱい、緑がいっぱい。店長の陳さんはデザイナーさんで世界中からアンティーク家具を集めているとのこと。木製家具やアンティークソファーと南国植物がたくさんあり、かなりノスタルジックな雰囲気です。コウモリランがいたるところにあります!コウモリランLOVEなんて素敵なインテリア。食べたもの、飲んだものメニューは季節やその時、オーナーが買い付けてきたものによってメニューは変わります。今日のお酒まずはお酒からご紹介。お酒はその時その時でオーナーが国内外から買い付けてくるそうです。この日は、台湾大学が作ったクラフトビール「禾餘麥酒」がありました。出典:禾餘麥酒FacebookFacebookページで新しいクラフトビールの紹介などされるので、クラフトビール好きはフォローがオススメ。Red台中で育てられた麦を使用して作られたクラフトビールです。Jade台南白玉米という品種のトウモロコシを使って作られた白ビール。まろやかな口あたりでした。▶︎盈溢白玉の詳細はこちら(中国語)これはスペインの赤ワイン。ぶどうは混合種らしいです。苦味があり、タンニン少しだけ強め。最初は苦味を感じるんですが、どんんどん飲んでるとクセになるコクのあるワインでした。こちらは、まろやかなフランスのワイン。こちらのワインの方が、爽やか軽く、食事にぴったりで飲みやすかったです。油煮込みですが、あっさりしてました。それと、絶対食べて欲しいのはデザート!!!!最後にデザートを持ってきてくれるので、いつも私は全種類1つずつ頼んで、みんなでシェアします。絶対食べて欲しいのは、右側の柿のクリームチーズケーキ。中にあっさりとしたクリームチーズが入っていて、かなりかなり美味しいです。感想とかここは、まだあまり知られていないので、接待にもってこいのお店です。台湾料理にパクチーも八角も基本的には入ってないので、苦手なお客様も大丈夫。何よりおしゃれ!この日は私たちの他に4組ほどお客さんがいたんですが、そのうち3組みは日本人でした。日本のクラフトビール図鑑マイナビ出版Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピング<台湾おすすめ旅行情報>ホテル体験談はこちらにまとめています。このブログの運営者RIE台湾駐在員&旅人ブロガー。台湾が好きすぎて移住「台湾のことなら台湾人にも負けない知識と経験がある」と自負しています(笑)東南アジア一人旅が得意です。旅サポート、制作依頼も承っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。梨恵(Rie)台湾駐在員&旅人ブロガー、写真家、フロントエンジニア。台湾好きすぎて移住した台湾中毒者。アジア一人旅も得意です。独り言を発信しています。梨恵(Rie)台湾駐在員&旅人ブロガー、写真家、フロントエンジニア。台湾好きすぎて移住した台湾中毒者。アジア一人旅も得意です。独り言を発信しています。(1)お問い合わせはこちらから!LINE@もあるよ♪Googleを使ってサイト内検索スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。