パスタ僕がドイツに9年間居る間にイタリアに何回も行った。パスタも美味いあの国は。そこでしんぷるだけどぼくがよく作っていたパスタを紹介します。イタリアンパスタをゆでます。3分とか5分とか袋に書いてある時間通りにね。お湯には塩を適当に入れてください。沸騰してからパスタを入れます。時間が来たら麺の堅さを前歯で噛んでチェック。ぼくは、麺ゆで専用の長細い鍋を持っています。麺をざるにいれて湯切り。オリーブ油を引いたフライパンで麺を炒めます。麺を入れる前にオリーブ油とニンニクのみじん切りを炒めておきます。アンチョビと小さく切ったトマトを入れてまぜます。アンチョビが十分塩からいので、あえて塩はふりません。バジリコの葉は、ちいさな植木鉢で育てているので、それを摘んで小さくちぎってフライパンにほりこみます。麺を味見しておいしかったらできあがり。していてシンプルで美味しいよ。ぼくは、週末にこれを家族の為に作ってました。スーパーでミンチ肉を買ってきて炒めて、トマトソースをほりこんでボロネーゼもおいしいよ。パスタは、麺の種類も豊富。ペンのかたちをしているからペンネとか。最近の投稿パリの特別をあなたの日常へ!パリから直送でワインをご自宅へ今話題のデリバリーサービス!!ニキビ跡や濃いシミ・一部に集中したシミに。