現場密着型のコテコテ経営コンサルタントです。独立に当り、今後展開・提案していきたいものがあります。今後も現場密着型経営コンサルタント・経営相談活動に加え、Webを活用して業績アップ図ります。最近は、企業再生のためのデューデリジェンス「調査&診断+実行支援」を行っております。企業に再生能力や伸びしろがどれくらいあるのか?あるいは再生させるための方策は何かをご提案いたします。※尚、業務提携は、行っておりません。ホームページに広告掲載を希望する場合はこちらの記事をご覧ください。Today:Yesterday:経営に関するご質問やご相談はこちらからどうぞお問い合わせや、ご質問などは、お問い合わせフォームからどうぞ。食品通販の差別化戦略ネット通販が登場してますます急成長しています。だれでも簡単に参入できます。商圏範囲も、地域ではなく全国へ販売できる利点があります。この前、テレビで短角牛(希少らしいです)を取り上げていたので、早速食べてみたくなり、ネットであれこれ調べていました。ところがほとんどの精肉業者さんが、冷凍発送です。通販の成長した理由の一つに、クールで配送ができるようになったからです。そのため、極力冷凍できないかどうかを考え商品開発を行ったと思います。購買を重ねたお客様は、冷凍の食材では飽き足らなくなっているのではないでしょうか?だから逆に、今後チルド状態で配送できる業者さんが伸びそうな気がします。これは大きな差別化要素になると思います。一つ、配送範囲の件ですが、通販だからといって全国配送OKも良いと思いますが、自社の食材の品質を落とさないために、このエリアに限定させていただきます。いうのも有りだと思います。売上を伸ばしたいために、全国販売を行っていると思いますが、自社商品を大事にするなら販売エリアも絞り込むことも検討する余地があると思います。マーケティングでは、絞り込めば絞り込むほど、売上は伸びると言われます。商品は当然、絞込み、何を売っているのか明確にした方がよく売れます。何でも屋さんや総合店は、徐々に苦戦されていきます。同様に、商圏も絞り込むという発想があっても良いのではと思います。焼肉好きの私にとっては、店で食べたのと同じ状態のものをイメージし、期待します。産地やブランド以上に、おいしさをそのままお届けしてくれる精肉店や焼肉店から購入したいです。近所や職場帰りには、なじみの店があると思います。ネットや通販にも自分の選択基準で選んだなじみの店が重宝されるようになると思います。ネット通販だから売れる、面白い。商品さえ揃えば後は売れる。いう段階から、次の選択基準へと進化しているような気がします。今までの差別化要素以外の部分で、独自色を出せる差別化要素が必要な気がします。いつも『経営コンサルタントは武内コンサルティング』を読んでいただき、ありがとうございます。応援クリックお願い致します。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。現場密着型のコテコテ経営コンサルタントです。独立に当り、今後展開・提案していきたいものがあります。今後も現場密着型経営コンサルタント・経営相談活動に加え、Webを活用して業績アップ図ります。支援」を行っております。企業に再生能力や伸びしろがどれくらいあるのか?あるいは再生させるための方策は何かをご提案いたします。by最近の記事(02/22)【お米屋さんからの切実な相談より】売上はピーク時の半分以下になっているのに、主人が動かない。当ホームページ掲載の記事、写真、イラスト等の無断掲載を禁止します。Reserved.Seesaaブログ。