色々な調味料で楽しむ。>色々な調味料で楽しむ。作り方2015/11/18Tweetこんばんは、にゃもです。昨晩は豚バラと白菜のミルフィーユ鍋にしました。ミルフィーユ鍋って、4、5年前に、「ほんだし」のCMで紹介されて、以来定番鍋の仲間入りした気がする。見たとき、何これ、美味しそ〜!って感動しました。豚バラと白菜ミルフィーユ鍋の良い所は準備が楽。白菜切るだけですからね。あとは豚バラと交互に土鍋にぎゅうぎゅう詰めていくだけ。楽だ〜ぎゅうぎゅうに詰めたら、カップ1くらいの水と、ほんだしを振りかけて、土鍋の蓋をして15分くらい煮込みます。うちではポン酢てま食べるので、特別な味付けはしません。鍋底に白菜から出た煮汁がたっぷりたまってます。調味料用意して、各々好きなものを加えて食べます。柔らかい豚バラと肉汁がしみた白菜がうまい。続いて、ポン酢に大好きなニンニク生姜。香るニンニクがうまい。