(01/07)食メモ。ラーメン行脚!!新潟ラーメンを語る金沢でラーメンを。~ダイズノタベタゾウマカロニグラタン。富平」!鶴ケ島駅の西口!「頓知房」とは駅の反対側にあるこちらの店までは、駅から徒歩5分!店の前までやってくると、デジカメで店の外観をパチリパチリと撮っている人がいた...私と同類のブロガーと思われる...店に入っていくと、カウンター席に4人、テーブル席に2人のお客さんが入っていて、「つけ麺」が出されるのを待っていた。「間違いました...」という言葉とともに回収されていった...そして、その「つけ麺」は他のお客さんに出されるのかと思ったら...そうではなく...そのままお蔵入り...店主と奥様で揉めていたけど...どうやら、先客に出す「つけ麺」は、本来は「辛つけ麺」だったのに...誤って、店主が普通のつけ麺の「つけダレ」を作ってしまったようだ!急いでスープを温める店主!結局、順番通り、まず先客、そして私と...「遅くなって申し訳ありません。