写真は撮り忘れました・・・。おつまみに、こちらはイベリコ豚ペジョータのチャーシューといつもの自然卵の煮卵。脂がすごく多いんだけど、その脂がおいしいんだから困るなー。(困らないけど)イヤミさもしつこさもない、脂なのにさらっとして甘い脂なのです。デザートは、中華ごまあんと、杏仁から作った杏仁豆腐。まんじゅうはデザートとしては大きかったかな・・・。杏仁豆腐は前の日から杏仁を水につけて、ミキサーにかけて絞って作る本格派です。やさしい味にしました。そんな(ってどんな)中華ナイトは今週までです。*********************エアコンなしで過ごせる日が続いて、ちょっと人心地ついたような。週の後半はまた、暑い夏がもどってくるとか。して行ったりきたりしつつ、季節が変わっていくんですね。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。ENTRIES先週の中華ナイト。COMMENT今年もありがとうございました。(01/05)今年もありがとうございました。(01/04)今年もありがとうございました。site.管理者ページRSS1.0Atom0.3。