とろろ昆布おむすびなど作りました。庶民のヴィーガン生活instagramnoteaboutとろろ昆布おむすびなど作りました。糠漬けサラダこの投稿をInstagramで見る庶民のヴィーガン生活さん(@shomin.vegan)がシェアした投稿とろろ昆布をまぶしたおにぎり、大好きです。おにぎりアクションの期間なので、おにぎり作ってみました。おーいお茶と一緒に写真を撮ってSNSにアップすると伊藤園さんが10食分寄付してくださるということで、伊藤園さんは動物実験もしていない企業ということで、是非アップしたかったのですが、身近でペットボトルのおーいお茶しか見つけられなかったので買いませんでした。インスタの2枚目の写真に椎茸の粉と塩コショウとえごま油を入れ忘れました。キャベツは使いませんでした。油揚げに熱湯をかけて油抜きしておく。ソイミートを茹でておく。ひじきを水で戻す(戻し汁は必ず捨てる)。干し野菜を水で戻す(戻し汁も使う)。とろろ昆布おむすびおにぎりをつくり、とろろ昆布をのせる。お味噌汁ロメインレタスと油揚げを切って椎茸の粉と味噌を入れる。ひじきと干し野菜の煮物ニンジンを切って米油で炒める。じゃがいもとソイミートの炒め物じゃがいもを小さく切って米油で炒める。火が通ったら茹でたソイミートを追加し、塩コショウで味付けする。糠漬け食べる直前にぬか床から出し、切って器にのせてえごま油をかける。サラダロメインレタスをちぎって器に盛り、えごま油をかけて胡麻を擦ってかける。