寿あま横浜市民のソウルフード、崎陽軒の「シウマイ弁当(800円)」。掛け紐をピッと引き、お弁当箱の経木(きょうぎ)の香りを嗅ぐ。ふたを開ければ色とりどりのおかず。ここまで来ればどう計画的に食べようなんて理性はなく、心のままに箸を伸ばしてしまいそう。ところが投稿によると「シウマイ弁当はこう食べるべき」という説が存在するようだ。(1)「鮪の照り焼」をほぐしてご飯の上にまぶすなんと大胆な発想なのだろう。マグロをフタの上に移動させてからほぐすと“ほぐし”やすかった。(2)「筍煮」をご飯の上にまぶす(3)「切り昆布&千切り生姜」をご飯の上にまぶすとにかくおかずを“まぶす”。あとは諸々まぶされたご飯と一緒に、シウマイを食べるそう。ほかのおかずはご自由に。(のなみ・なおぶみ)氏直伝だというから驚きだ。“正しい”食べ方、はたまた社長直伝の“由緒正しい”食べ方が本当に存在するのなら、放ってはおけない!はまれぽ取材班は、街に出ることを決めた。街頭アンケートだ!!横浜市民100人にアンケートを敢行!中区、イセザキ・モールへ今回は、より多くの横浜市民に出会うため、イセザキ・モール内にて横浜市民100人にアンケート調査を行った。用意した質問は、以下のとおり。「シウマイ弁当」の食べ方にこだわりはありますか?何がお好きですか?横浜市民は、どんなこだわり・嗜好を持っているのか!?その前に、まずは「シウマイ弁当」の内容を確認しておこう。「あんず」そして「昔ながらのシウマイ5個」このように、おかず9種に白俵型ご飯、小梅を加えた豪華な内容の“駅弁”こそ、横浜市民が愛してやまない「シウマイ弁当」なのである。印象的な「白俵型ご飯」ちなみに、崎陽軒のお弁当の売り上げランキングや、ご飯粒を残さず綺麗に食べられる方法、アレンジレシピなどについては、併せてこちらの記事を。街頭インタビューは「突然話しかけられる」ため警戒されてしまうことも多い。変なスケッチブックを持って歩き回っているのだから・・・ごく自然なこと。ところが、声をかけるとはじめは用心深い反応を示す方でも「崎陽軒のシウマイ弁当」というワードを出すと“顔がほころぶ”という現象が続々!愛されていることを実感しつつのアンケート!熱く、笑顔で答えてくれる横浜市民にたくさん出会えた。左から、19番さん、25番さん横浜DeNAベイスターズファンのお二人。pageはまれぽ編集部のイチオシ食わず嫌いじゃもったいない。