八尾外環店に行ってみることにしました(^o^)丿お店は外環沿いにあり、最寄り駅は近鉄大阪線の高安駅です。薩摩っ子のラーメンを食べたいと思った時には、こちらの店舗によく来てました。今回はバイクでの訪問ですが、店の前を通り過ぎてまさかのスルーです。以前はドデカイ黄色のテントの看板だったので、すぐわかったのですが、黒の看板に新しくなってます。店内に入ってみると、先客1名。16:15頃に入店したので、先客さんは少な目ですね。テーブル席ががら空きだったので、テーブル席に座ります。200円メニューは相変わらずの男前系で、選択の余事があまりないです。ラーメン950円はぼったくりだろと感じてましたが、最近のラーメンはどの店も高いですからね~ついに950円は普通に思えるようになってます。20年ぐらい前はラーメンは850円だったと思うので、あまり値上げしないで頑張っていますね!!無難にラーメンをオーダー(^o^)丿ニンニクの有無を聞かれたので、多めでお願いしました。ラーメン程なくしてラーメンの登場\(^o^)/バラ肉のチャーシュー、もやし、青ネギという内容。ニンニクは別皿で到着。好きな量入れて下さいとの事。ちなみにニンニクは青森県産のニンニクを使用されてます。ニンニクを入れずにスープを一口。豚骨と鶏ガラベースの醤油味。低粘度よりですが、トロリとしたクリーミー感を感じるスープです。塩分量も適量で、丁度良い味付けですね。ニンニクを半分だけ投入。グワァ~~とスープをかき混ぜてからスープを飲んでみます。した少し柔らかめの弾力感のある麺。歯ごたえはやや頼りないですが、このスープにはあっているような気がします。バラ肉のチャーシューが7枚ぐらい入ってました。(お得感満載♪)肉の表面にしっかり目に醤油の味付け。昔ながらのチャーシューなんですが、脂身がトロトロ、赤身はしっとりと柔らかくて美味いです😋その他の具は、フニャと柔らかいもやしと、シャキシャキ感のあるフレッシュな青ネギでした。ニンニクラーメンを食べたくなった時には訪問したいですね。