2014(9月22日、23日)いつもお世話になります。試飲は50ミリで¥300です。価格高騰が続くナパ・ヴァレーのワインですが、なんとオークヴィルの葡萄を使った、日本市場価格5,000円以下のワインが日本初入荷です。ナパ・ヴァレーのワインが気軽に飲めた良き時代を思い出してくれます(涙)。「ブラックスミス」の創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修しました。ワインメーカーと過ごすうちにワイン造りへの情熱に芽生えたマットは卒業後ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積みました。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。2013年マットはベイ・エリアのアラメダで自らのワイナリーをスタート。ユニークなまさに手造りのワインをいくつか手掛けています。余談ですが、マットは日本の文化にも強い思いを持っており、その影響を受けた彼の娘は2017年現在日本の大学に留学しています。ご紹介は非常にコストパフォーマンの良いナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。¥4,320ハーラン・エステート、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、プランプジャック、オパス・ワンなどの超一流ワイナリーが立ち並ぶ、ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地でもあるオークヴィル地区。そのオークヴィルの葡萄を使ったカベルネ・ソーヴィニヨンながら、日本市場価格で5,000円以下です。価格高騰が続くナパ・ヴァレーのワインですので、これは非常に貴重です。味わいも非常に良いです。深みのある赤黒いルビー色。フレッシュなレッドカラントやブラックベリーの華やかなでリッチなアロマ。ベリー系のフレーバーを放つ果実味はスムースなアタック。トータルバランスに優れたワインで、ゆえにフードフレンドリーでもあります。ナパ・ヴァレーのワインが気軽に飲めた良き時代を思い出せるワインです。著名ワインメーカーのファミリーに生まれた申し子のような2人が造り出す「テイクン」です。ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造り出しています。そのスタイルはカベルネ・ソーヴィニヨン主体のレッドブレンドです。2014年は、60%カベルネ・ソーヴィニヨン、40%メルローで、フレンチオーク(50%新樽)にて熟成。上品で旨味のあるカベルネとシルキーで華やかなメルローが見事に溶け合っています。¥4,644こちらもこの価格とこの品質は驚きのワインです・・・”ナパ・ヴァレーらしいカベルネ・ソーヴィニヨン”ということで現地で評判の「ナパ・ハイランズ」です。あるオークヴィルとラザフォードの葡萄をブレンドしています。2014年は、90%カベルネ・ソーヴィニヨン、10%メルローで、フレンチ&アメリカンオーク(新樽なし)にて約20ヶ月の熟成。ブラックベリー、カシス、ハーブ、スパイスなど、まさにナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの風味を満載したワインです。¥4,212こちらもコスパの良いナパ・ヴァレーのカベルネです・・・コストパフォーマンスに優れたエッジ・ワインズの親会社は、オーク・ノールとスタッグス・リープの境目に位置する、シルバラード・トレイル沿いにある「シニョネロ・ヴィンヤーズ」です。スタイリッシュなボトルと印象的なエチケットのエッジです。2011年まではアぺレーションはノース・コーストでしたが、2012年からナパ・ヴァレーに変わりました。2014年は、83%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%メルローで、フレンチオーク(35%新樽)にて19ヶ月熟成です。甘味を抑えたややドライな味わいです。¥3,888なんと3,000円台です・・・掘り出し物です・・・イタリア出身の3人が造り出す、この価格で驚くほど美味な「カモミ」です。彼らが造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事しながら飲むワイン。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインです。彼らはピッツェリアとレストランをオープンしました。正式に認定している店で、この認証を持つレストランは本国イタリアを含め500店ほどしかなく、本場ナポリのピザを楽しむことができます。¥3,7802013年まではカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでした・・・ナパ・ヴァレーで、ロー・プライスながらハイ・クオリティーのワインを造り出している「フープス・ヴィンヤーズ」です。フープスの人気の安旨ワインがこのフープラです。2013年まではカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでしたが、2014年からメルロー主体のワインに変わりました。2014年は、87%メルロー、7%マルベック、4%プティ・ヴェルド、2%カベルネ・ソーヴィニヨンです。メルローとマルベックが上品な旨みを造り出しています。ナパ・ヴァレーらしい豊かな果実味の味わいになっています。2014】(2016年12月9日、10日)金額は税込価格(含消費税8%)です。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。