【作り方】1.みょうがを縦に千切りにし、2~3分水にさらす。2.みずなを洗って2~3cmの大きさに切る。3.みょうがとみずなを混ぜて器に盛り、温泉卵をのせ、コーンを振りかける。4.ドレッシングをかけて食べる。【食感】みょうがとみずなのあっさりした感じとシャキシャキ感、コーンの甘みと温泉卵の柔らかさが合っていて、いつでも食べたいサラダの一つです。冷え性の方にもお勧めです。食用にしているのは日本だけ?みょうがを食べると物忘れする?!スポンサードリンク。