レストラン1月より期間限定で苺を使用したシュークリームを販売しています。当倶楽部のシュークリームは、生地・カスタードクリーム・ホイップクリームはすべて自家製です。今回はホールアウト後のデザートやお土産としても人気のある苺シュークリームをご紹介いたします。初めに、使用している苺のご紹介です。使用している苺は、契約農家である「風農園」の紅ほっぺを使用しています。紅ほっぺの苺は、サイズが大きく甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。次にシュークリームを作るうえでもっとも重要なのが”生地”です。この生地作りには、当倶楽部のシェフもこだわりをもって作ってます。卵の量によって生地の硬さが変わるため念入りな微調整が必要です。生地ができたら、鳥鹿養鶏園の朝採れ新鮮卵を使用した自家製カスタードをたっぷりと詰め込み、紅ほっぺと自家製ホイップクリームをのせます。このホイップクリームには生クリームと苺ソース、刻んだ苺が入っております。最後に、粉糖を振りかけて出来上がりです。紅ほっぺの甘みと酸味、濃厚なクリームとサクッとした生地との相性が抜群です。投稿タググリーンで3パットしないコツ。2020年2月18日スコアアップの近道はグリーン攻略!スコアの鍵を握るグリーンの攻め方を紹介したいと思います。【リニューアル】生まれ変わるレストランホールのご紹介2020年2月9日4月にリニューアルオープンするクラブハウス2Fレストランホールを、イメージ写真とともに皆様へいち早くご紹介いたします。冬の温かいおすすめランチメニューのご紹介2020年1月23日心も体も温まる新メニュー3品をご紹介します。ランチのみでもご利用頂けますのでご賞味ください。東海ワーキングウィメンズゴルフカップについてご紹介いたします。2020年1月8日レディスゴルファー必見!2020年5月9日(土)に開催される「第9回東海ワーキングウィメンズゴルフカップ」のご紹介。コーディネートも楽しめるSOGパーリーゲイツカップが開催されました。2019年12月8日先日当倶楽部にて開催された「SOGパーリーゲイツカップ」の様子を公開しておりますのでご覧くださいませ。【ゴルフ規則改定】ゴルフルールが分かりやすくなります。likes)プロ野球のレジェンド軍団が集結しました。