乗り物についてあれこれ調べてみました。仙台の美味しい牛タンはどこで食べられる?宮城県最大の都市である仙台市は、東北で唯一の百万都市でもあります。町の歴史も古く、その始まりは四百年前に伊達政宗公が開いた仙台藩だと言われており、歴史的な建設物と都会的な建物の両方が見られる魅力たっぷりの街として栄えています。そんな仙台を代表するご当地グルメと言えば、やはり牛タンですよね。そこで今回は、仙台に訪れたなら立ち寄りたい、絶対に外さない牛タンの名店を5店舗ご紹介いたします。仙台で美味しい牛タンを味わう仙台で牛タンを食べるならこのお店!おすすめの5店舗をご紹介それでは、仙台で美味しい牛タンが食べられるお店を5店舗をご紹介していきます。老舗から変わったメニューが用意されているお店まで様々なお店を厳選いたしましたので、ぜひご参考ください。仙台の牛タン店舗のみを紹介するサイトの仙台牛タウンでも人気ランキング一位を取り続けており、その人気ぶりから現在では東京や大阪にも出店がされています。喜助の牛タンの特徴は、何と言ってもその職人技にあります。使用する牛タンは、1本1本吟味しながら選び、1本から5人前ほどしか取れない焼きに適した部位を1枚約30gになるようにスライスしていきます。そのスライスした牛タンの旨味を閉じ込めるため、赤穂の焼き塩やコショウで味付けをしていくのですが、喜助では創業以来ずっと職人が1枚ずつ見極めて味の濃淡を手ぶりでつけていく伝統の味を守り続けています。職人に手作業で味付けされた牛タンは数日間熟成されるので、牛タン本来の旨味と風味が最大限に引き出された状態で食べられるという贅沢な一品となります。