検索に移動お願い:一社提供番組や冠スポンサー番組でありませんので、スポンサーの記述は絶対しないで下さい。特記事項:ナレーター:かわたそのこ内包番組時代について、『ワイド!スクランブル』(テレビ朝日制作)に内包。5:50に臨時枠移動。伴う商号変更ならびに分社化前のため、朝日放送。2](ABCテレビ)の制作により、テレビ朝日系列にて平日午後に放送されている料理番組で、上沼恵美子の冠番組。週毎にテーマを決め、司会の上沼がそのテーマに合ったゲストを迎えて料理しながらトークするトーク番組でもある。『金子信雄の楽しい夕食』の後を引き継いで、1995年4月3日に放送を開始した。外部リンク概要[編集]和・洋・中各料理の講師として、大阪あべの辻調理師専門学校の主任・専任教授が出演している。上沼は朝日放送ラジオ(ABCラジオ)で月曜日の同時間帯に放送される『上沼恵美子のこころ晴天』のメインパーソナリティも務めている。朝日放送テレビの局の公式ホームページのアクセスランキング数は、日曜日を除いては常にトップを独走している(日曜日は『プリキュアシリーズ』がトップ)。新聞のテレビ欄における表記は、文字数制限の問題から「上沼料理」もしくは「上沼」のみ。3]の内包番組となり、それまでの13:00固定開始から13:05頃の不定開始となった。その後、同番組の枠変更に伴い、再度単独番組に復すも、同番組内包前に比べ、放送時間が5分繰り下がった。内包番組時代の初回に限り、生放送であった。番組開始以来長らく標準画質での収録を行ってきたが、2008年9月22日の放送からハイビジョン制作に移行。同時にステレオ制作(フルステレオ放送)へ変更された。番組は隔週水曜日に、朝日放送本社Bスタジオ(それまでは観客を入れずにABCホールでの収録)で2週間分計10本まとめ撮りの形を取って収録されている。その為、大抵2週間目の木曜、金曜辺りでは上沼と講師が火の前でボーッとしてしまうことがよくある。4]の持っていた同枠での放送年数最長記録を更新した。)のテレビ番組面に、放送当日に紹介されるレシピが写真入りで掲載されている。『佐賀新聞』にも放送当日に紹介されるレシピがカラー写真付きで掲載されている。2011年までダイヤルQ2を使った料理情報サービスが行われていた(番組の最後に電話番号が画面下に表示されていた)。2013年9月末に上沼が『バラエティー生活笑百科』を降板して以降は、本番組が上沼がレギュラー出演する唯一の全国ネット番組となっている。12:44に変更する[1][2]。6]は、初めて12時台での放送となる。13:55枠はローカルセールス枠に転換された。編成上は単独番組の扱いだが、実質上は1997年9月以来13年半ぶりの「ワイド!スクランブル」への内包(フロート番組)である。14:00に放送されることになった[3]。14:00枠はネットセールス枠に転換された。淡路島で新名物グルメ対決![4]』(制作局および瀬戸内海放送のみ)が放送された。27日の臨時編成時と同一の編成)。13:30にそれぞれ据える編成に切り替わる」との報道がされたが、本番組の扱いは報じられていない[5]。放送時間の変遷[編集]以下、単独番組としての放送時間を記す。1997年9月26日)については『ワイド!スクランブル』を参照のこと。)2007年4月から[編集]番組も2,000回を突破し(畑は『料理天国』など長らくテレビに出演していた)、畑・本多・小阪の3講師が降板し、新たに若い3人の講師を招く形となった。新講師に課せられた最初のテーマは、番組の看板企画である「簡単スピードメニュー」である。)(~2013年6月)若林知人(同・西洋料理教授)宮崎耕一(同・中国料理教授)過去に『どっちの料理ショー』(読売テレビ)に出演していた濱本以外の2人はテレビ初登場である。)(~2015年6月24日)宮崎耕一(同・中国料理教授)岡本健二(同・日本料理教授)2015年6月29日から[編集]小池浩司(同・西洋料理教授)宮崎耕一(同・中国料理教授)岡本健二(同・日本料理教授)2016年7月5日から[編集]小池浩司(同・西洋料理教授)石川智之(同・中国料理教授)岡本健二(同・日本料理教授)ゲスト[編集]週代わりでゲストが呼ばれる。番組開始から2008年9月19日放送分まではゲストも一緒に厨房セットに立って調理の手伝いをしていたが、同年9月22日放送分からは調理を手伝わなくなり、テーブルに座って料理が出来上がるのを待つスタイルに変わった(調理中のトークには参加している)。「簡単スピードメニュー」など一部のテーマを扱う週ではゲストなしでの放送となっていたが、2014年4月以降は「簡単スピードメニュー」を含む週でもゲストあり。使用曲[編集]オープニングテーマ渡辺邦孝「元町チャチャ」エンディングテーマ2003年春先から、上沼の『コスモス揺れて』の曲がエンディングに使われる様になったものの、2006年10月からは、以前と同様にオープニングと同じ曲が流される様になった。10:50、唯一の系列外での放送例である)放送局・配信元に関する備考[編集]2012年3月まではCS放送のスカイ・Aで遅れネットでの放送があったが、同年4月以降はテレビ朝日系列フルネット24局のみで放送されている。金曜日のいずれかがかち合うと自社制作の高校野球中継が優先される。この場合当番組は朝日放送テレビでは後刻へ臨時枠移動となり、系列局では通常の放送時間帯に先行ネットとなる。2014年以降は朝日放送(当時)に限り、準々決勝当日の『徹子の部屋』はネット返上となる。2013年までの全国大会決勝当日は全局で本番組を休止としていたが、2014年以降の全国大会決勝当日の放送の対応は年ごとに変わるようになった。地区大会を放送している系列局も先行放送または遅れ放送を実施する局がある(2013年度までは『徹子の部屋』と2番組1セット扱いで時差放送となることがほとんどであり、2017年度には『徹子の部屋』・『帯ドラマ劇場』(第1期)と3番組1セット扱いで時差放送とする例も出現した。この場合もスポンサードネットで放送される)。臨時枠移動(通常時より75分繰り上げ)による放送を実施するが、それ以外のテレビ朝日系列局では通常の放送時間帯に遅れネットを実施する。14:00に「直前情報」との2番組セットで放送する朝日放送(当時)をはじめとするテレビ朝日系列フルネット局数局(キー局のテレビ朝日を含まない。)では後刻に臨時枠移動となる。制作局では決勝翌々日に、本来なら準決勝当日に放送する分を含めた2回分を臨時枠移動とする(この日は当日放送分の通常放送を含め、計3回分放送)。16:50もしくはそれ以降の遅くとも翌日昼前までに各局別に裏送り先行ネットしたが、直前情報・決勝の2番組をセットで放送しないテレビ朝日を含む同系列フルネット局の大半(決勝本編のみ番販ネットとする局を含む。)では本来の放送日時に裏送り先行ネットした。14:00に臨時枠移動・拡大して放送した。通常と同じ時間帯での放送。これまで同様に別日午前中(試合日程によっては当日夕方)に臨時枠移動するが、朝日放送以外の全ネット局では通常の放送日時に先行裏送りネットとなった。11:40に臨時枠移動。11:10に臨時枠移動。同年8月24日(水)には関西地区では当初予定8月8日放送分と8月24日放送分の2回放送されるが、他のネット局では8月24日放送分のみ放送される。11:08に臨時枠移動。14:00、予定より60分中継延長。10:21に『直前情報』も別途放送。6:20に臨時枠移動。14:55に臨時枠移動。5:50に臨時枠移動。伴う商号変更およびテレビ部門を朝日放送テレビに分社化するため)。4:30に臨時枠移動。22日には関西地区では当初予定18日放送分と22日放送分の2回放送されるが、他のネット局では22日放送分のみ放送される。5:50に臨時枠移動。3:25(9日深夜)に制作局から遅れてのネットを実施。他のネット局22局ではこの臨時枠移動に追従不能のため、ネット返上。ネット配信について、朝日放送テレビで臨時枠移動が発生し、朝日放送テレビを除くテレビ朝日系列フルネット局の大半で本来の放送日時に先行裏送りネットとなった回に限り、朝日放送テレビを除くテレビ朝日系列フルネット局の大半での放送終了後(またはその3時間後)から配信を実施(朝日放送テレビでの臨時枠移動先での放送を前にネット配信を開始することとなる)。朝日放送テレビ・テレビ朝日を除くネット局22局で臨時にネット返上となった回についても、原則朝日放送テレビ・テレビ朝日のいずれか遅い方の放送終了時刻から配信開始となる。テキスト[編集]学研プラス(旧学研パブリッシング)から毎月21日に発売されている。2014年4月号からは電子版の配信が開始された[7]。92,822部[8]。放送開始から2008年9月19日までモノラル制作(モノステレオ放送)であった。伴う商号変更ならびに分社化前のため、朝日放送。1976年度に、同番組の司会を西川きよしと共に務めている。福岡県を中心とした九州のブロック紙。これに伴い当番組の提供クレジットは、ラスト少し前に行う様に変更された。1996年10月1日放送開始。1995年10月2日放送開始。-14:00に放送された(テレビ朝日を除く同系列フルネット全23局では臨時にネット返上)。臨時枠移動先の日時での放送に追従不可能となるため。17:00は『ANNニュース』を挿入するため一旦中断。2014年3月15日閲覧。2014年9月10日閲覧。#放送局・配信元に関する備考参照。2017年3月23日閲覧。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。