情けない!今年2回目だ、、情けない。職場で風邪を頂戴した。そんな訳で、ネタが出来たからブログに使いました。紅茶を沸騰してもお構いなく煮る。子供の時の風景、父が漢方を煎じるのを真似した。サルノコシカケを煎じる真似です。標高1500m以上の高地で収穫されるデインブラ茶です。薔薇の香り似た柔らかい香りとマイルドな味わいが魅力で、ミルクテイーだけでなくて、ミントやシナモンなどをつかっても美味しい紅茶です。アイステイーにすると、透明感のあるオレンジ色が楽しめる。本来は高価な手摘みのロングリーフ紅茶です。