どれをとってもハードなものばかり!実はこれまでの定説は「ダイエットに効きそうなハードなことをすればミトコンドリアが増える。」というものだったのです。「カラダに負荷をかけると、エネルギーがもっと必要だというシグナルが入り、ミトコンドリアが増えることがよく知られていたのですけど、今回の場合は、ミトコンドリアがエネルギーを作る材料をたくさん与えてあげることによって、ミトコンドリアが増えるケースです。その結果、代謝が活発になり、ダイエット効果が出てきているかもしれないと思います。」(岡本准教授)「また、マウスを用いた実験では、中鎖脂肪酸がミトコンドリアに直接作用するのではなく、まだ知られていない別のルートでミトコンドリアを増やすスイッチを入れる可能性も指摘されています。今後の研究がますます楽しみですね。