リノール酸には、スキンケア効果があります。別名インカインチオイルとも呼ばれるグリーンナッツオイルは最近注目されつつあるオイル系健康食品のひとつです。エゴマ油は健康食品として、注目を集めている調味料になります。健康を意識して料理に使用している人も多いのではないでしょうか。エゴマ油に含まれる成分の中で最も注目したいのは、α-リノレン酸です。クルミは日本でもポピュラーな食材として、古くから親しまれていますね。最近ではメディアや芸能人の間でも健康や美容にとても良く、ダイエットにも効果的と注目を浴びています。海外で話題のスーパーフードのチアシードは、日本でも大流行しています。スーパーやコンビニでも顔なじみになってきましたよね。メキシコなどで群生しているミントの「チア」の種。見た目は少し不気味だけど、美容効果にはかなり期待の出来るバジルシード。バジルシードはその種子の部分です。オメガ3系脂肪酸は体の炎症反応を和らげてくれたり、脳や心臓、目の健康、さらにダイエットや長生きをサポートする働きをします。今回は、健康・美容に良いと言われる食べ物をピックアップしてどんな効果があるのかやなぜ私たちが食べた方が良いのかについて詳しく説明していきます。アメリカ合衆国の農産機関は健康な心臓のために必要な良質タンパク質を得るのに週に最低2回、魚を含むシーフードを食べるべきであるという基準を制定しています。お魚を食べると身体に良いというのは、わかっているのだけれども・・。「魚」は、調理するのがとても面倒臭いですよね。