んご秋田美人が作った「男鹿梨を使ったクラフトビール」を頂いた!ツイートシェアはてブLINEPocketどうもです。んごブログ編集長です。)さんをご存じだろうか?目次ゆるみな。「梨花一心」の入手方法まとめゆるみな。Creator.ビールと猫と妄想と言葉と料理が好きです。ビール造り/味どうらくの里料理研究家/西野エンタメ研究所所属。Twitterプロフィールより先日ご紹介させていただいた、ななさん同様、魅力的なライフスタイルを確立しているゆるみなさん。梨花一心そして生まれた名前が、『梨花一心〜酵母を帯ぶ』。“梨の花のように美しい女性が自分の心(つまりは気持ち)を酵母の力で解放してほしい”という想いから名づけました。-農家生まれの文学少女。なんでも、ゆるみなさんのご実家が梨農家ということもあり「梨を使ったクラフトビール」の発想に至ったそう。ビールの種類によって「フルーティーな味わい」とか説明されていることがありますが(全然フルーティーじゃない事が多い※偏見)、実際の梨を使用したクラフトビールは珍しいですね!今、栓をあけてない「梨花一心」がパソコンの横にあるのですが、梨の香りが漂ってきました。クラフトビール」で検索すると、トップはゆるみなさんの記事。飲む!この日、筆者はちょうど秋田県外へ出張中で、ホテルでこの記事を書いております。頑張ったご褒美に、秋田美人のゆるみなさんが作った「梨花一心」を飲む!と前から決めていました(笑)秋田から離れた地で、秋田(男鹿)を思い出す...という飲み方も楽しみます。クリーミーな泡わかりますか?このクリーミーな泡感。筆者はビール(クラフトビール)において「泡の存在」は重要視しており、ビールサーバーで泡をふわふわと乗っける作業を丁寧にお願いします!と居酒屋でしつこくお願いする程、泡は絶対なんです!そして「梨花一心」の泡は、大満足です。クラフトビール泡コンテストが存在するのなら、最優秀ふわふわ部門1位を差し上げたいくらい。グラス(家からグラス持ってくるの忘れたので備え付けのグラス。残念!)に注いでいくと、うんうん、クラフトビールだな。いうくらいで梨感はないです。梨ビールと言っても、さすがに果肉は入っていません。́ω`*)味わいが梨!最初の味が梨!うぉぉ~すごい!「梨の味のビールか...」と若干疑心暗鬼さがありましたが、晴れて払拭...というより、本当に梨のビールでした。二杯目、三杯目も梨のテイストは継続されるし、なにより、女性が確実に好きなやつです。飲んだ瞬間、パァ~っと梨エフェクトが筆者の周りに咲きました。今回大好評だったという事で、次回の梨のシーズン(つまり秋)に、なにか動きがあるとかないとか...。まとめ男鹿梨を使ったクラフトビール「梨花一心」は、文字通りフルーティーな味わいでした。筆者がもっとビール通であれば、より正確で説得力のある「ウマイ!」を書けたと思いますが、本当に美味しかったです。