糠漬けキャベツの千切りこの投稿をInstagramで見る庶民のヴィーガン生活さん(@shomin.vegan)がシェアした投稿ご飯と梅干、美味しいですね。軽く食べたいと思って、家にある物で簡単に作りました。酒粕が入ったお味噌汁が好きですが、これから寒くなりますし、そのうち生姜パウダーも入れようと思います。生姜は体を温めてくれますし、寒い時の味方ですね。厚揚げと油揚げに熱湯をかけて油抜きしておく。大豆ミートを茹でておく。ご飯と梅干しご飯に梅干しをのせる。お味噌汁なめこと乾燥わかめとお味噌と酒粕と椎茸の粉とネギを入れる。レタスと春雨の煮物レタスと大豆ミートを米油でさっと炒め、醤油と甘酒と春雨を入れて蓋をして煮る。干し野菜を少量の水で戻す。米油で厚揚げと干し野菜を炒め、醤油と甘酒と生姜パウダーを入れて少し煮る。糠漬け糠漬けを食べる直前にぬか床から出して、切って器に盛り、えごま油をかける。キャベツの千切りキャベツを千切りして器に盛り、えごま油をかける。