三星葱餅@羅東夜市MENU地滑小心な旅行ブログ海外(主に香港マカオ)をひたすら一人旅するブログ。海外の食・ホテル・空港に関するお役立ち情報など。羅東夜市にやってきました。いう葱餅(つぉんびん)のお店です。三星葱餅とは、ここ宜蘭地方の名産品「三星ネギ」をふんだんに使った揚げ肉まんのようなもの。この土地ならではのスナックということで、人気があるようです。列に並んでいる間、調理の様子を観察。左の女性が茶碗を使って、てんこ盛りの葱とひき肉を皮に包み・・・。右のおじちゃんが油で揚げます。夜市のお店では、購入するときに「じゃーらーま?(加辣嗎?=辛くしますか?)」とよく聞かれます。辛くすると味が分からなくなることが多いので「不辣!(辛くしないで)」と回答することにしております。したイラストがイイですね。おにぎりと同じぐらいの大きさ。1人1個で充分でしょう。外の皮がこんがりと揚げられています。頂きます!サクサク皮の内部には、大量のネギとひき肉が入っており。アツアツの油&肉汁&葱汁がブジュワ!ヤケドしないように注意。ネギ汁によってお肉の旨味がやや薄まって、思ったよりもサッパリしている印象。脂っこかったですが、三星ネギの風味を存分に堪能できる一品でした。ちなみに、この羅東夜市には・・・。お食事の露店以外にも、衣服や雑貨屋さんなどの露店もあり。ローカル感満載でカオスです。(*゚∀゚)=3賑やかな夜市に囲まれている中山公園の内部は・・・。座るところはあまりないですが、夜市の喧騒を避けて休憩できます。お寺のような場所もあり。公園を散策して、暫く一服した後は、さらにもう一軒買い食いの編。羅東駅から徒歩10分ぐらいです。地滑小心な旅行ブログ.。