椿油の品質規格かつて西洋が「東洋のバラ」と称えた椿。椿油の世界へようこそ。新しい椿油Q&Aこのホームページ内にある花の写真は全て、神田泰典さんのご厚意により使用させていただいております椿の写真です。全ての写真の著作権は神田泰典さんに帰属いたします。※本規格は既に廃止されている。つばき原油つばき原油とは、つばきの種子から採取した油であって、精製しないものをいう。異臭がなく65°Cにおいて清澄なもの。表示重量以上のものであること。品名を明記してあること。内容重量を明記してあること。賞味期限(品質保持期限)を次に定めるところにより明記してあること。(1)賞味期限(品質保持期限)(容器包装の開かれていない製品が表示された保存方法に従って保存された場合に、その製品として期待されるすべての品質特性を十分保持しうると認められる期限をいう。)を年及び月をもって記載すること。(2)(1)の規定にかかわらず、年、月及び日をもって記載することができる。保存方法を次に定めるところにより記載してあること。製品の特性に従って、「直射日光を避け、常温で保存すること」、「常温で保存すること」等と記載すること。常温で保存するものにあっては、常温で保存する旨を省略することができる。製造者の住所及び氏名若しくは名称又は販売者の住所及び氏名若しくは名称並びに販売者である旨を明記してあること。文字、絵その他の表示が内容物と合致しており、かつ内容物を誤認させるような紛らわしいものでないこと。Oil)の原油である。japonica)の種子を原材料とする「ツバキ油」しか存在しないからである。本規格は既に廃止されている。このページのトップへ1.食用油脂の品質規格(サトウ椿製品規格による)(注)(注)現在、食品衛生法や日本農林規格法等の食品を規律の対象とする法律の中で、食用油脂としての椿油を規定するものは存在しません。今後、椿油が食品として普及すれば、食用植物油脂の品質表示基準や日本農林規格等に収載されていくことでしょう。食品の国際規格にコーデックス(CODEX)規格がありますが、同規格にも椿油は収載されていません。わが国と同様、国際的にも椿油の品質規格が検討されることを期待しています。ぶどう油、とうもろこし油、パーム油、パームオレイン、なたね油、こめ油、サフラワー油、ごま油、大豆油、ひまわり油等)にはコーデックス規格があります。Oil食用カメリア油とは、椿の種子から採取した油であって、食品に適するよう処理したものをいう。清澄で風味がよく、異物の混入がない。種皮を除いた種子から得た脂肪油である。無色〜微黄色澄明の油で、ほとんどにおい及び味がない。種皮を除いた種子から得た脂肪油である。無色〜微黄色の透明な油液で、においはほとんどなく、味は、緩和である。種子から得た脂肪油である。無色〜淡黄色の油液で、においはないか又はわずかに特異なにおいがある。NAME))」は、わが国において、実際には存在しない椿油であると考えられる。NAME))の原材料になっているからである。NAME)」のことである。master@sato-tsubaki.co.jpご注文方法などについてinfo@sato-tsubaki.co.jp。