副菜の定番、ひじきの煮物は、油あげや蒸し大豆を入れると食べ応えもバッチリです。お弁当のおかずや常備菜にオススメです。・人参は細切り、油揚げは短冊切りにしておく。鍋にごま油を入れ熱し、人参、ひじきを入れて軽く炒める。油揚げ、蒸し大豆を加え、全体に油を回す。調味料を全て加え、煮立ったら弱火にして15分程煮る。minamiマクロビオティック関連の商品開発に携わった後「VEGAN子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。ヴィーガン子育て編集部です。vegan_kosodateInstagramvegankosodateヴィーガンライフで幸せな子育てを。専門家監修による栄養学、レシピ、食材の選び方など、様々な情報を配信しています。こちらでは、気軽に楽しく菜食を取り入れていただけるレシピを中心にご紹介します。.各レシピの詳細は、HPの検索窓にレシピ番号を入力してご確認ください。page≪ヴィーガン子育て≫は、日々の食と生き方を見直し、地球環境や動物達への負荷を減らすことを通して、争いや搾取がなく、世界中の子ども達誰もが幸せに生きていける世の中を目指しています。