那須高原でスローライフを楽しむ日々を綴ってみました。名代菊水”ガイドマップの表紙、裏面が地図と店の紹介”会津高原に新蕎麦の季節がやってきた。那須高原より少し早いようだ。蕎麦は、打ちたて、湯でたて、そして新蕎麦とくれば、最も美味しいそばを頂くことが出来るという。南会津に行くと、昼食は殆どソバになる。それも冷たいそばが一番で、その店のこだわりや技量も分かるというもの。「会津高原のそばガイドマップ」には、お薦めの店21店舗が記載されている。その中で良く出掛ける店は「名代菊水」である。菊水にて)”「名代菊水」は、尾瀬、木賊温泉の帰り道沿い。良く利用するのもその理由が大きい。先日は、「三味そば」を食べた。温かな蕎麦、おろし蕎麦、付けそばの三種類で、それに蕎麦プリンと赤株の漬物がついてくる。これで、1100円也。安くて美味しいのが一番である。気になる店この記事へのコメント会津は、那須と同様に蕎麦が美味しいんですね〜。先月、会津へドライブ旅行した際に、うっかり食べ損なってしまいました。次回チャンスがあれば、忘れずに食べてみたいと思います。18:57小次郎パパさんへ昔は、米が作れないので蕎麦を、という痩せた土地でした。今は、高級品扱いになっているところもありますが本来は、粗食の代表格ですね。実家で馬を飼っていましたので、馬刺しだけは手を付けられません。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/81876236※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。那須の里山(悠遊さんのブログ)フィトンチッドの隠れ家はい。