自らの経験に基づいた地元視点の福岡情報から時事の話題、働き方等々種々の話題について思いを発信します。今回は欧米人とディナーをする際の注意事項についてまとめてみます諸般の事情あり、今週米国人とのディナーを企画することになりました。急な話なんで慌ててお店を押さえました。食べれるものを考えると、結構悩ましいのです。(汗)欧米人は似た感じと思いますが、今回は最近行く米国人についてです。何でも食べれるつわものもいます。個人差が大きいのです。1.刺身も難しい基本、刺身は難しいと思います。最近の米国では本当に日本食はポピュラーです。これだけ日本食が広がったとしても、やはりお刺身が合わない人は合わない訳わけですね。こればかりは強制するわけにはいきませんから、相手が食べれる料理を事前に確認した上、会食の場所を選びます。2.イカ、タコ、ウニはゲテモノ日本人は、イカ、ウニは好きな方が多く、ゲテモノではありません。米国人にとってはゲテモノです。イカやタコも悪魔の化身なので、食べるものではありません。唯一イタリア系の方は大丈夫かもしれません。刺身が食べれたとしても、イカ、タコ、ウニの類は難しいです。刺身として安全なのは、やはりマグロ関係(Tuna)でしょうかね。それから白身の魚が無難と思います。福岡ではイカの活き造りが名物で非常に多いのですが、欧米人にイカの活き造りは駄目です。言って動物虐待ですね。(笑)そもそもイカはゲテモノなのに、生きて動いているものを食べるなんて野蛮です。最高難易度のイカの活き造りですね。4.馬刺しなんてとんでもない次は馬刺しです。米国人にとっては、馬は友達なんですよね。友達を食べるなんてありえません。(笑)ですから、馬刺しなど絶対に出してはいけません。九州の熊本は馬刺しの産地として有名です。福岡でも結構馬刺しを食べる機会多いんですよね。居酒屋でも普通にあるメニューです。牛は食べるのには馬は食べない。日本人には理解出来ないですが、そんなものなのです。5.モツ鍋はギリギリセーフかも?聞くところによると、意外とモツ鍋のハードルは低いようです。匂いがきついかなというとこありますが、結構大丈夫そうです。見た目も分かり難いですし、米国も場所によっては内臓を食べるところもあるようです。1から5を考慮すれば、食事に困らせること無く、ディナー可能です。福岡では、和食のお店に行くと、普通にイカの活き造りと刺身の盛り合わせがわんさか出てきます。良いコースだと馬刺しもつきます。どこでも和食系の店は米国人向けには非常に厳しいです。週末3時間PCと睨めっこして、結局肉中心の居酒屋を探しました。(笑)ブログランキングやっています。博多通りもんこのサイトについてブライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。