「アクティ森」の直売所で購入した「天日干し、切干大根」100g=200円くらいでした。独特の香りが違います。大根自体がおいしい、自家栽培のおいしい大根から作ってるんでしょうね。賞味期限が1年半以上あったので、また何袋も購入してこようと思いました。すばらしい、昔ながらの手作り、天日干し。日本フレンチの重鎮、今井克宏シェフのビーフシチューのランチコースがオススメです。新緑、桜、紅葉の時期が素敵。昔は飼っている鳥をさばいていました。それで鶏肉を見ると思い出すので食べられない人を知っています。いろいろな鶏の肉を売っていたのでしょう。私は昔から牛肉が好きです。今はニュージランドかオーストリアの牛肉か羊の肉が好きです。返事をする00野菜は変わった本当にそうです。ほうれん草もサラダ用の柔らかい、灰汁のないものが売れているようですね。昔は湯がいて、水で晒してからおひたしにしていました。シュウ酸が強くて、身体に悪いとか言われていました。それがおいしかったです。返事をする00農産物直売所は良いです。本当に直売所は昔のおいしい食材と料理があって嬉しいです。安いのでドライブで出かけたときには立ち寄るようにしています。近年は野菜の在来種、昔からその土地で受け継がれて栽培していた作物が、注目されていますね。昔からなので、育て方が難しかったりする様ですが、味わいはやっぱりこっちですね。返事をする00すでに言われていますが、野菜の味は本当に変わったと思います。