おしゃべりふぁーむイベントのご案内やお役に立てる情報をお届けします。魅力ある和食に仕上げます。今回はお料理についてご紹介します。カンゾウ(右下)・大和芋ホップ・ズッキーニ・ビーツ...珍しい西洋野菜もお膳の食材です。山菜や野の野菜も全て食べられるお料理です。カボチャ・ノカンゾウ等の天ぷらノカンゾウ(左下:花のつぼみ)調べてみるとユリのような花です。動物性のお料理が何か一品あっても嬉しいで〜す。江戸時代の歴史、風情が残る“新町通り”の町並み。昼食に参加してきました。自然豊かな五條で採れる野菜、そして珍しい野菜や西洋野菜を栽培している五條の農家さんの素材等を魅力ある和食に仕上げる料理人です。歴史の物語を感じる素敵な空間です。五條産の素材にこだわった野菜の和食料理をご紹介したいと思います。令和元年5月6日に撮影したものです。20種類200本の藤が早咲き、中咲き、遅咲きと順番に美しく咲いていきます“白野田”私は白く繊細な白野田藤が大好きです。藤棚に咲いている風景を見上げるだけではなく手に触れる場所で咲いている様子が楽しめます。