いちげん@秋津2拍手2/15〜2/22までのランキング結果です。2018〜時間潰しも兼ねて、腹ごしらえ。ラーメンは週に2回と決めたはずだが、1日2回となる(笑)「背脂豚骨」に惹かれ、駅から近いこともあり、初めてのこちらへ。背脂豚骨メニューは、「濃厚背豚骨ラーメン」。食券の中ほどにひとつポツンと配置されているので、なかなか見つけられなかったさすがに2食目なので、麺は減らしてもらう(笑)今は無き極を思い出させる、背脂たっぷりのまろやか豚骨スープ。したタレを柔らかくまとめる脂がとてもいい。強くて、柔らかいスープ。チャーシューが自慢のようだが、確かに厚みがあって大きく、食べ応えのあるもの。その他はシンプルで、色合いも地味だ。太麺は、軽く縮れて弾けるような食感が心地良い。減らしたくなかったな(笑)かなり好みのタイプだが、やっぱりトッピングの物足りなさが惜しい。別料金で盛ればいいのだろうが、デフォのインパクトは大事かなと。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。(100)最近の記事さらば、遅番よよっちゃん@国分寺MGS・ピースウォーカー<56>イス、最後の反撃。