2017/10/25各地で農林水産業の方々が製造や販売にのりだす「6次産業化」が進んでいますがかごしまでも6次産業化サポートセンター様がその事務局となり推進をしていらっしゃいます。その中で新しく6次産業化を手掛けようとする事業者さん向けの「創発塾」というシリーズセミナーを開催されており、その最終回の12月3日「販売」という観点からお話をさせていただきました。「作ったものをお客様に届けるために、最初に知っておくべきこと」というテーマ。鹿児島市内をはじめ伊佐・姶良などの地域からも参加されていました。面白かったのは終わった後の質問タイム。具体的に取り組もうとされている方からのご質問は「具体的」でどうお応えするのが一番良いのか、一気に頭がめぐりました。来週は熊本で同様のセミナーがあります。加工食品作った→販路無い、売れない→処分、やる気ダウンという悪いループに陥らないために、最初から「狙って」商品開発に取り組んでいただけると嬉しいなあ...が私のほんとうの気持ちです。