飲食店・カフェ開業経営への道!は、飲食店・カフェ開業経営を目指す人の応援サイトです。飲食店勤務の経験から得た知識を活用し、飲食店・カフェ・レストランを開業するために必要な資格・手続きや、コンセプトに沿ったメニューの考案・テナント/物件・設計・宣伝など、より具体的に紹介しています。売りは現金・買いは掛けスポンサーリンクレストランを開店したい!実際に開店したいお店の内容です。約5年後の2010年オープンを目指しています。★★★★★ソテ・ロースト・ブレゼ・ソースなど、様々な調理・料理に対して科学的な見解を示した傑作。