名古屋で美味しいもんじゃ焼きを食べるならここがオススメもんじゃ焼きとはもんじゃ焼きを焼くもんじゃ焼きを食べます名古屋で美味しいもんじゃ焼きを食べるならここがオススメ最近、もんじゃ焼きのお店に連れて行ってもらいました。子供達が小さい頃はホットプレートを使ってたまに作っていましたがお店に行って食べるのは初めてでした!もんじゃ焼きとは小麦粉をゆるく溶いたものを野菜などの具材やソースなどの調味料と一緒に鉄板で焼いて食べるもの。小さなヘラで鉄板に押し付けながら食べる。お好み焼きに似ているが違う。もんじゃ焼きの種類が沢山あってどうしたらいいかわからない。そこで連れてってくれた彼にお任せした。肉味噌とニラやキャベツ、にんにくなどの入ったもんじゃ焼きが食べたい。いうことで私達は彼に従った。もんじゃ焼きを焼くもんじゃ焼きが運ばれてきた。誰も焼いたことがなかったので「わー!やって!やって!」と、完全なる丸投げである。彼は料理ができる男なのでみんな任せちゃうみたい。もんじゃ焼きは先に具材を炒め、土手を作りその中にゆるく溶いた生地を流し込んで具材と生地を混ぜながら加熱していく。ヘラを2本使いカンカン!良い音を響かせながら隣の席の女の子が焼いていた。かなりのもんじゃ上級者みたい。彼はそこまで音を立てて作ることはなく静かに焼いていた。<スポンサーリンクわたしと同席した女史は「土手から染み出してきた。「これって焼き方合ってんの?」などと言いたい放題であるがこれはいつもの光景なので安心してください。もんじゃの縁に美味しそうな焦げができたらそろそろ出来上がり!!️もんじゃ焼きを食べます小さなヘラで鉄板に押し付けながら自分の方へ持ってくる。ヘラに上手くくっつかない。彼を見たら鉄板のフチを上手く使い小さなもんじゃを作る感じで上手く食べていた。女史とわたしは「あー、あれだよ。