ケン爺の備忘録(ほぼ日?)ケン爺の備忘録(ほぼ日?)木っ端役人のケン爺が読んだ本と日々について、ほぼ毎日書いています。昌洋:本日が公務員としての最終出勤日です。22時06分]デパ地下は変化しているんですね。地方にいるとそこまで感じませんけどね。東京に行った時には寄ってみます。お招きの一品とお酒―ハレの気持ちを込めて選ぶ)進化するデパ地下[要旨]常に人でにぎわうデパートの食品フロア=「デパ地下」。老舗の伝統に最新の流行、昔ながらの定番もあれば、各デパートが知恵をしぼり工夫をこらした「ここでしか買えないもの」もある。絶えずリニューアルが繰り返され、トレンドを発信し続けるデパ地下は、人々の生活に密着しながら、ファッション化・カジュアル化してきた。時代のニーズに合わせて進化を続け、訪れた人をわくわくさせる売り場、その人気の秘密はどこにあるのか?消費者の視点から見た「活用法」も織り交ぜながら、デパ地下の魅力に迫る。昌洋:本日が公務員としての最終出勤日です。IkemenHaizin。