食事は日々の生活を豊かにしてくれる。美味しい外食もいいけれど、カラダのことも考えて、自分でバランスのいい食事が作れるようになりたい。今回は、健康を美味しい料理でサポートしてくれる、管理栄養士兼フードコーディネーターの北嶋佳奈さんをご紹介します。気になることは何でもすぐに調べます性格:楽天的、凝り性よく行くお店:カフェが好きですよく聴く音楽:洋楽も邦楽も好き。MARY、スピッツなど懐メロにもハマってます好きな男性芸能人:藤木直人さん、坂口健太郎さん。好きなビーチやリゾート地:ハワイが好きでしたが、前回行ったプーケットに心変わりしそうです。好きなファッションブランド:ZARA好きなバッグのブランド:特にこだわりはないです普段使っているコスメブランド:Dior、RMKなど。印象:オトナの男子力が上がりそう。Itabashi忙しいとつい外食に偏ってしまう食事。健康のことを考えると、バランスのいい食事が自分で作りたい......。そんな生活を実現させてくれるのが、美味しさと栄養を兼ね揃えた料理レシピを提案している北嶋佳奈さんだ。彼女は管理栄養士、フードコーディネーターとして大活躍中の美女である。「最初は、食べ物が体の中で化学反応を起こすということに興味を持って栄養学の勉強ができる大学へ進みました。実際に勉強してみると栄養だけの食事に疑問を持ち始めて......。大学卒業後はキッチンのバイトをしながらフードコーディネーターのアシスタントをするなど料理の勉強を続けた。現在は大学で学んだ栄養学と実戦で得た料理の腕前で多くの人気レシピを生み出し、レシピ本の出版や雑誌の連載など大忙しだ。「食は楽しむことが大切なのでストイックになる必要はないけど、いつまでも楽しむためにも病気に向かうような食事を選んで欲しくないです。健康な人がこの先も健康でいられるようなレシピを考えています。理想の彼女の恋人に求める条件とは?今回の取材は彼女の自宅。インタビューの区切りがつくと、お腹空いていますか?とすぐさまキッチンに立った。「パスタって簡単なのに、ちょっとおしゃれにできるので男性にもオススメですよ。ニンニクを弱火で炒めてしっかりオイルに香り付けすること、パスタの茹で汁とオイルをしっかり混ぜて乳化させることがポイントです。最近は料理に興味を持つ男性も増えていて、さっとこういうものが作れるのは素敵ですよね♡」そう話しながら15分ほどで美味しいペペロンチーノを作ってくれた。こんな女性が家で待っていてくれたら毎日まっすぐ帰りたくなるし、同僚や後輩を家に招いて自慢したくなるだろう。彼女には恋人にする男性へ条件があるそうだ。「猫を飼っているので、恋人にするなら猫が好きな人じゃないと困りますね。大切な家族なので、一緒に可愛がってくれる人がいいです♡」キッチンに立つ姿も、愛猫を愛おしそうに抱きしめる表情もすべてがキュートな彼女。胃袋はもちろん、その可愛らしさに心までも鷲掴みにされてしまいそうだ。好みの男性像:器が大きい人。好みの異性の仕事・業種:誰かの役にたつ仕事を楽しんでやっていればなんでも。昼夜逆転してしまってり、休みが合わなさすぎるお仕事はちょっとさみしいです男性の好きなファッション:清潔感があり、似合っていればOK!スーツの男性は好きですか?:好きです。ネクタイがさりげなくおしゃれだときゅんとしちゃいます男性が乗る好きなクルマ:詳しくないので何でもいいです。それよりも優しい運転をしてくれることが大切!男性がつける好きな時計:ギラギラしているのはちょっと......男性のパーツで見るところ:のどぼとけ。好きな相手がとても仕事が忙しかったら、あなたはどうします?:私も予定を入れてできるだけ忙しくするようにします。仕事のために生きているような人とはそもそも付き合えません(笑)ドキッとする告白のシチュエーションと言葉:電話やメールではなく、直接、シンプルにストレートに言って欲しいですお金を気にしないでいいなら、最高に贅沢なデートプランは?:旅館の客室に貸切露天風呂!美味しいお刺身と天ぷらに美味しいお酒。そのまま気持ちよく寝て、朝起きたらもう一度露天風呂!今年のお誕生日はどう過ごしましたか?:自宅に友人をたくさん招いて誕生日会を開きました今までのプレゼントで一番嬉しかったものは?:手紙。