草やの横山礼子さん「草やのごはん」の制作途中で、何度となく「どうしても、礼子さんという人の大きさをよう伝えきれん。後ろに映像を挟み込んで、礼子さんが実際に話をされゆうところを組み込ませてもらえないだろうか」とお願いしたことを覚えています。この独特のしゃべり方、ユーモアのセンス...これ、これ!これが礼子さんだと思いました。取材を進める中で、人生観さえも変えていただいた「草やのごはん」との出会い。「戦争で焼け野原になっても、景気が悪うなって何も食べる物がないなったとしても、山や土手に生えちゅうものを上手に美味しく料理して食べ日本人は再生し、生き抜いてきた」これらの山ごと、土手ごと、自然ごと、ごっぽり失ってしまう原発の抱えるリスクの恐ろしさに対しての説得力やパリから帰国のムッシュ達志、念願のマダム礼子との再会!in草やhttp://mnnbo2.exblog.jp/15061522/ご近所の90歳になるお婆ちゃんに、芋のクキを剥ぐなどの下ごしらえのアルバイトを頼んでいて「私らぁ、まだ娘、娘」と笑っていたコミュニケーション力であったり...そんな礼子さんが、どんな言葉を座右の銘に挙げるのだろうかと興味津々でした。礼子さんが選んだことばは「誠実」でした。お店をされていた時、客人をもてなす時に山に珍しい材料を調達しに行くところから献立を考えておられた礼子さん。手を抜くことのなかった料理は「誠実」さがなければ生まれなかったと思います。これは、礼子さんの弟子で、現在の草やのマスターにも垣間見られる言葉だと思いました。礼子さんの若かりし日の写真も登場したのですが「若かった頃はなんぼ忙しゅうても、まんぼさんと一緒で、よう肥えちょったきむごげになかった」という言葉を思い出しました。まぁちゃんの着物を借りた時、巻きの違いで着物の前がはだけて困ったことがありましたがその時も、若い時に着よった着物、巻きが太いきはだけんぞね☆と、さりげなく持ってきてくれました。いつもいつも...誠実な心遣いに頭が下がります。maachan2012/05/06/[Sun]楽しい仲間と、美味しい料理。GW中に、一晩だけ夜、出かけました。2〜3週間前から、スケジュールを合わせ、やっと揃ったメンバーです。日が長くなり、7時くらいにやっと、月が浮かびあがりいい感じの藁工アートゾーン。おっと、テラス席も設置してるではないですか!これからの季節、風を感じながらのお食事もいいですよね。食べまくり、飲みまくり、しゃべりまくり・・・。アートの話に熱っぽい、メンバーの話は止まりません。長太郎貝、コリンキーと豆&新玉葱のサラダ、パスタに、パエリア、土佐あか牛・・・。高知の美味しい物、フルコースです。パワー集結の、ジェノベーゼ。オクラ、アロエ、ズッキーニと、ぜったい身体と美容にいいパスタです。はりまや橋商店街七輪でおきゃく☆カオスな夜の様子☆http://youtu.be/TCkMdU9-n1Eマンボが差し入れしてくれたカキ、美味しかった!谷さん、ごちそうさま!ビールから始まり、白ワイン、そして赤ワインと、ソムリエの谷田くんが、お料理に合わせてチョイスしてくれました♡そして、チーズの盛り合わせも!モーネ工房の、こまかない小松美帆さんの、おにぎり絵本を、皆に見せびらかす私。あっという間に4時間が経過。最後は志摩シェフも一緒になり談笑はさらに、ヒートアップ。maachan2012/05/06/[Sun]心は癒されたけど、身体は疲れたGW!とにかく晴天に恵まれたGW後半。ハウスの中は、10時過ぎには40度超!サウナ状態です。連休関係ないキュウリたちは、は毎日大きくなり、昼までは収穫発送作業で、くたくた。昼から、座る間もなく、娘たちと遊ぶ50歳の母。この日は、春野運動公園で、久しぶりにテニス!気持ちは伊達公子でも、身体がついていきません。2時間もすれば、へとへと。帰って、今晩は楽しい友人達と、食事会が待っているのだ、うきうき。午後からは、娘と2人、ゴーカートに乗り、初夏の風を満喫。(10周くらいぶっちぎりました)長男とは毎週くらいよく遊びに来た、こども交通安全センター(交通公園)。新緑が綺麗で、気持ち良かった!帰りに立ち寄ったのは、グラフティ。私がほしかったので〜。