毎年行かないといけませんね。ハモ来年も韓国に居たら行きたいと思います。「ぽちっと」よろしくお願いします。これインスタ始めました。良かったら見てください。title韓国でも鱧が食べられるんですね!!関西では夏の風物詩。いつも数切れしか食べれないので、こんなにどっさりと食べれるのは素晴らしい!!笑しゃぶしゃぶでも葉っぱで包んで食べるのも面白いですね。編集ハモやぁ~~~こんにちは。・・・鱧が・・それもしゃぶしゃぶ!!なんといっぱいの切り身を自由にしゃぶしゃぶと~~いいですね。骨切りされてるのなら、大丈夫!!!梅肉は合わないのですね。日本もそろそろ「ふく」と「かき」です。編集ハモ関東では「ハモ」の文化がないので食する事がない。関西に行った時に食する「ハモ」はお造りに入る湯引きしたの。・・・・・ハモ鍋めちゃめちゃ気になります。雑炊にしたら怒られるかな?どうせ怒れれるなら麺を入れたいです。これだけ大量の「ハモ」でしゃぶしゃぶそのスープで作る塩ラーメン?喰ってみたいです。駐在おやじさんへケッパリとハモの組み合わせ、気になりますね~合うと思います。出汁のベースも味付け方も気になります。これは、私が以前に食べた、「ハモシャブ」です。韓国でもハモ食べるんですね~。ハモ=高級ってイメージで。梅と一緒に食べたことしかないです。韓国でも高級魚なんですね。ハモそのものに特になんかすごい味があるわけでもないから韓国式の方が美味しく食べられるかも?と思いました。個人的にはやはりウナギとかアナゴが好きかな。title関西では当たり前のように家庭でも食べているらしい鱧ですが、関東ではめったにスーパーや魚屋の店頭に並んでいるのを見たことがなく、京都に行くと必ず食べています。去年麗水からフェリーで5分(笑)の大鏡島で本場の鱧しゃぶしゃぶを食べてきましたが、身が厚くて食べ応えがありました。玉ねぎに載せるっていうアイディアもいいですよね。おっ、梅肉とは合わないんですね。日本で普通に居酒屋に行って食べたくらいの値段です。あんな食べ方いろいろ試せるのがすごくいいと思います。こんにちはやっと行ってきました。