スパゲッティサラダ、カレーライス、鯛のすまし汁、芋がらとキュウリの酢の物、思いつきの餃子(野菜餃子)(私)。その頃、水底は...朝昼:ゴーヤと豆腐のチャンプルー、納豆、グラタンの残り、ごはん、味噌汁の残り。夜:宅配ピザ2種、鶏のあぶり焼き、ポテトパフ、ラザニア、お茶。晴のち曇り人吉から鹿児島空港経由で東京へ。おみやげを買いあさる。人吉のスーパーでは、恒例の皮付き黒豚バラブロックを。洗いゴマ1kg袋なんていうのを売っていたので、安さとボリュームに感動して購入。どんな味がすることやら。空港では、韓国フェアをやっていたので、少々高かったがペチュ(白菜)キムチを購入。水俣で、杉本さんの煮干し、アオサを買っていたので、アオサとキムチがすばらしい香りを放つ。羽田から新宿までのバスで匂ったこと請け合い。家に帰り、水底の料理を食べる。ご飯は、私が土鍋で炊いた。飯炊き男の復活である。食:10時、カレーライス、バリ(魚)の煮付け、味噌汁。(私)食:13時、7種わりこそば。(私)食:18時、小ぶりおにぎりセット。(私)食:22時、麦入りご飯、油揚げと大根、大根葉の味噌汁、豆腐と里芋のシーチキンすだち味噌和え、カボチャと干し椎茸と鶏と昆布と大根の煮付け。朝昼:ごはん、納豆、ピザの残り、ゴーヤチャンプルーの残り。おやつ:3色だんご、オレンジジュース。木犀が香り雨でけぶる、秋の終わりを感じさせるような東京の1日であった。そこで、初鍋の儀を執り行う。昨日、キムチと黒豚バラ肉を購入して帰ったら、白菜とエノキ、小松菜と大根が届いていたので、気分はすっかり鍋。鍋気分で過ごし、夜になって気合いを入れて鍋を仕込む。野菜の甘みは足りないが、それでも野菜たっぷりの鍋は身体を温め、心を満たす。土鍋というのがいいのだ。土鍋の保温力が、野菜をおいしく包み、楽しませてくれる。ご飯を炊いても失敗しないのは、鍋のおかげだろう。ゴマだれなどでいただく。食:12時、セロリとバジルのチーズ雑炊、煮物の残り、味噌汁の残り。食:21時、鍋、ご飯、煮物の残り、ポテトサラダ。