今日は生地がサックサクのリンゴのガレットのご紹介。★作り方(1時間以上)1.★の材料をボールに入れてバターを指で適当に潰し(つぶしすぎないように)最後に水を入れて生地をまとめる2.打ち粉をして生地を伸ばし折りたたんでを6回繰り返しラップをかけて冷蔵庫で15分休ませる。●の材料をボールに入れ混ぜておく3.休ませた生地を直径26センチの丸に伸ばしリンゴを丸く綺麗い並べ、端を内側へ折る。4.砂糖をふりかけ200度のオーブンで30分~40分焼き色が付いたら出来上がり。★ワンポイントアドバイス生地を作る時に入れる冷水は様子を見て入れてくださいねコメントする一覧ごちレポを書く一覧shinomaiさんフィレンツェのレストランでコック修行をしていました。現在はイタリア人シェフの夫と子どもと楽しく暮らしています。芳醇なチーズケーキのような新境地の「ガトーショコ...2位ホットドリンクが恋しくなる季節に。reserved.★読み込み中...。