簡単自家製フレーバー&ハーブオイルスパイスやハーブを使ってフレーバー&ハーブオイルを手作り!用途に合わせて好きな香味で作れば、料理をワンランクアップしてくれるオリジナルオイルの完成です。合わせるだけの簡単フレーバー&ハーブオイルスパイスやハーブを使って、フレーバー&ハーブオイルを作りましょう。料理にひとかけでワンランクアップをお約束です。手持ちのスパイスやハーブで単体から、それから料理に使われがちな組み合わせで挑戦してみるのもいいですね。フレーバー&ハーブオイルの使い方は通常のオリーブオイルと同じです。塩を加えれば、バゲットやお豆腐に。醤油と合わせれば、お刺身に。塩味と酸味を加えれば、ドレッシングになります。※ホールを使用オリーブオイル100ml材料はドライのスパイスやハーブ類、もしくは水気をしっかり切った状態で使ってください。食材やオリーブオイルの量は適当でも十分美味しくできます。食材がしっかりつかる量のオリーブオイルを使ってくださいね。フレーバー&ハーブオイルの作り方・手順ローズマリー&レモンオイルの作り方1:レモンは皮を薄めにむき、ペーパータオルで水気をしっかりおさえる。ローズマリーは洗ったら、ペーパータオルで水気をしっかりおさえ、少し常温において乾燥させる。ホワイトペッパーは包丁の刃の部分などでおして、風味を引き出しやすくする。2:熱湯で洗い、水気をしっかりおさえた保存瓶にローズマリー、レモンの皮、ホワイトペッパーを入れ、オリーブオイルを注ぐ。蓋をして、冷蔵庫で1週間ほど寝かせてから使う。毎日一回、瓶をゆすってください。ガーリックオイルの作り方3:ニンニクは皮をむき、中ほどに1本、切り込みを入れる。ブラックペッパーと唐辛子は包丁の刃などでおして、風味を引き出しやすくする。4:熱湯で洗った保存瓶は水気をしっかりおさえ、ニンニク、唐辛子、ブラックペッパーを入れ、オリーブオイルを注ぐ。蓋をして、冷蔵庫で1週間ほど寝かせてから使う。毎日一回、瓶をゆすってください。ガイドのワンポイントアドバイス出来上がったオイルは1~2週間のうちに消費してください。にんにくは後の料理にもどうぞ!※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。包丁セットのおすすめ人気ランキング17選|包丁をセットで買うことのメリットの一つは、コスパの良さです。個別で買うよりも1本あたりの価格を抑えることができます。包丁以外のツールが付属するものはキッチンの統一感が出ますし、プレゼントにも喜ばれます。毎日使う包丁ですから、ブランドが同じだと使い勝手やお手入れ方法も変わらないので料理がしやすくなるでしょう。この記事では包丁セットの選び方とおすすめの商品を紹介していきます。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。