糸みつばjavascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。ビタミンA一般に流通している、根にウレタンが付いて売られているのものが糸みつばである。根三つ葉や切りみつばと、3種類ある三つ葉の中でも香りが強いと言われている。糸三つ葉は、ハウス内において水耕栽培で育成されている物が多く、種を蒔いてからの成長が速い。成長速度によって収穫が早く行えるため、年に数回も栽培できるという。綺麗な緑色をしているため、青みつばとも呼ばれる。糸三つ葉を使ったレシピは、料理の香りづけが一つの目的にあり、お浸しなどもさっぱりしていて人気。保存しておく際は、乾燥を嫌うので濡らした新聞紙やキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れておく。