上杉の城下町米沢に、大正時代より店を構え、おかげ様で創業95周年を迎えることができました。これもひとえに、当社を支えてくださったお客様とのご縁を頂いたおかげです。これからもお客様に喜んでいだだけます様、米沢牛黄木は「日本一立派な食肉会社」を目指します。日本一とは、売上、社員数等の規模のことではなく、経営の品質のことで、日本の食肉会社の中で一番お客様から喜ばれ、感謝される会社、社会貢献している会社、社員満足度の高い会社という意味です。お客様にとって、黄木がなくてはならない存在を目指し、そして働く社員も「この会社に入ってよかった!」「この仕事についてよかった!」と誇れる会社を目指していきます。日本の食卓が、笑顔でいっぱい溢れますように、これからもどうぞ宜しくお願い致します。