へいはちこのガイドは、東久留米市内の事業所が「こだわり」をもって製造・販売している商品等を特集して地域の皆様方に紹介し、東久留米のお店の魅力を再発見して頂くために作成しています。不定休HPhttp://www.giyouzayaheihachi.com/"もちっとした皮の中に、地元産などの新鮮な野菜と豚肉を特製レシピで詰めた自家製餃子は、優しい味のスタンダードとニンニクの効いたスタミナの2種。タレも相性抜群の、柑橘系サッパリだれと、ほんの〜り甘い餃子たれを独自に開発。