soba1500円へぎそばそばの風味とのど越しを損なわないために冷たいそばを当店専用一人前へぎ盛でお出しします。soba600円けんさん焼きけんさん焼きはその昔、上杉謙信公が戦の際に兵糧としておにぎりを持ち、剣先にさして焼いて食べたとされる魚沼伝統食です。魚沼産コシヒカリ釜炊き一番膳お好きな農家よりお米をセレクト!ごはんが炊ける香りを楽しみながら、炊きたてコシヒカリと伝統地料理を味わっていただけます。真面目なご飯はこんなにうまい!栽培・精米・炊きかたにこだわった白いつやつやのごはんをお腹いっぱい味わって下さい。【ごはんのおかわり自由】おかずは主菜より1品お選び下さい。魚沼さんちのおすそわけ。