糖質制限食とコレステロール値、尿酸値。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。糖質制限食とコレステロール値、尿酸値。(火)【16/07/04イオリはじめまして。コメントしますイオリです。先生のブログを大変参考させていただいてます。要受診となっており、少し不安を覚えました。自分を変える最強の食事」という本の影響を受けて、健康のため完全無欠ダイエットを始めました。完全無欠ダイエットはご存知でしょうか。糖質制限に加えて、食材に拘り、より毒素(カビ毒など)の少ない食べ物を食べようという考え方です。糖質制限より実践が難しいので、一部(バターコーヒーなど)だけ取り入れる形としています。今現在、以下のような食生活を続けております。水筒に入れて昼過ぎぐらいまでチビチビと飲んでます。・昼食:ステーキ300g+サラダ(いきなりステーキ)・夕食:コンビニ弁当(最近は80g程度の白米付き)】おはようございます。イオリさんから、糖質制限食とコレステロール値、尿酸値についてコメント・質問をいただきました。いう本があるのは知っていますが、読んだことはありません。イオリさんの脂質の変化は、もともと、菜食中心だった人が、糖質制限したときのパターンですね。HDLコレステロールが増加して、中性脂肪が正常でも低めですので、LDLコレステロールも善玉が多いと思います。悪玉の小粒子LDLや酸化LDLは少ないのでリスクは少ないです。1年から数年レベルで肝臓が生産調整して基準値になることが多いですがLDLコレステロール値が気になれば、ゼチーアが糖質制限食の場合よく効きますし、副作用が比較的少ないです。尿酸は、9mg/dlを超えれば治療対象ですが、過去痛風発作がなければ、経過をみてもいいと思います。54kgと10kg近い減量で、BMIが19.1です。摂取エネルギー不足で尿酸が上昇しますので、ご注意ください。「魚:肉」の比率を「1:1」くらいにすると、脂質や尿酸も安定しやすいです。主要成分により構成されています。男と女で比べると、一般に女性は少し脂肪の割合が多いです。人体全体の体組成はおよそですが以下のようです。水分:55~65%タンパク質:14~18%脂肪:15~30%ミネラル:5~6%糖質は:1%以下・・・つまり糖質は人体の構成成分としては極微量。その中で、脳は脂質に富み、ヒト脳の乾燥重量の65%が脂質です。脳脂質の半分がリン脂質、コレステロールが1/4、糖脂質が1/4です。コレステロールは、生体のあらゆる細胞膜の構築に必須の物質であり、肝臓で合成し腸肝循環によって制御・調節されています。このように、コレステロールは、人体にとって必要不可欠な、重要な構成成分の一つです。ヒトだけではなく、約2億2500万年前に哺乳類が誕生して以来、生命現象の根幹をなす細胞膜などの原料として一貫して利用されてきたのです。そのため血清コレステロール値は、摂取された食物のコレステロールが少ない場合は肝臓での合成が高まり、一方、摂取コレステロールが多い場合は、肝臓での合成が徐々に減少して、一定量を必ず確保するよう調整しています。一般にLDLコレステロールは悪玉でHDLコレステロールは善玉という言い方をしますが、これは正確ではありません。正常サイズのLDLは、中に約40%のコレステロールを含んでおり、それを末梢組織に運ぶ真っ当な役割を果たしています。HDLは末梢組織の細胞で原料として使用されたあと、余ったコレステロールを回収して肝臓に運んでいます。LDLもHDLも人体に必要なものであり、日々良い仕事をしており逆に少なすぎたら困るわけです。LDLコレステロールの中で本当に問題となるのは、小粒子LDLコレステロール(小さくて高密度のLDL)と酸化LDLコレステロールです。小粒子LDLは、真の悪玉である酸化LDLに変化しやすく危険な存在です。小粒子LDLコレステロールは血管内皮に侵入しやすくそこで酸化されます。酸化LDLは、血管内皮中で異物と見なされて大食細胞という免疫系の細胞に取り込まれていき、血管内皮細胞内でコレステロールを蓄積させ、動脈硬化を起こし心筋梗塞のリスクとなります。酸化していない普通のLDLは、異物ではないので血管内皮に障害を起こしません。中性脂肪が多くて、HDLコレステロールが少ない人は、小粒子LDLがたくさんある可能性が高いので要注意です。HDLコレステロールが多くて中性脂肪が少ない人は、小粒子LDLコレステロールと酸化LDLコレステロールは少ないので安全です。糖質制限食実践中の人は、HDLコレステロールが多くて、中性脂肪が少ないです。糖質制限食実践中であれば、少々LDLコレステロールが高値でも問題ないわけです。糖質制限ドットコムより新発売です。