野菜ソムリエの私が特におすすめする今週のランチは日曜日のパスタランチ!!なんと噂のカリブロ君をゲットしましたのでランチのパスタに使いますよ〜まだまだ宇都宮では手に入りにくいこのカリブロ君。食べる人も多いのではないでしょうか?甘くて美味しいですよー。ビタミンCも豊富ですから美味しく食べてキレイになって、春の恋に備えちゃいましょ。2007.05.05祝。一足お先に我が子を連れて潮干狩りを満喫してきました。近くで見る海に、子供は興奮していたようです。守銭奴な我が家では、お金を意味なく使う事を忌み嫌っているのですが、もちろん潮干狩りといえば・・・『焼きハマ』(焼いた蛤の意)という訳で、ゴールデンウィーク前に海の幸を満喫してきました。(ようするにエンゲル係数が高いという事です、、、)ゴールデンウィーク中は、もちろんカフェは休まず営業致しております。宇都宮に帰省の方も、是非チルアウトしにいらっしゃって下さい。夕暮れのオープンテラスは気持ちいいですよ!2007.04.24シュルレアリスムと現実、未来。イメージとリアリティーをめぐって》を見に行きました。(ありえない、美しくない、よろしくない)を捨て去る事によっての“イメージ”が造り出すアートは、改めて刺激を与えてくれます。世界のシュルレアリスムの名作が宇都宮に集まっていますので、是非行かれてみては。それから、あの“ダフトパンク”がロボットが主人公のロードムービーを作っちゃいました。個人的心情や色々、、、が重なり、年甲斐も無く激泣きしてしまった私ですが...。こんなフューチャーで非現実的な映画も良いですね。k.mフダンカフェのソファとして皆さんがご利用されている“カリモク60”四年も経つといい感じにアームレストの傷やシートに風合いが出てきました。これらの家具を皆様にいつでも良い状態でご利用して頂くには定期的なメンテナンスが必要です。幸いに宇都宮にはカリモクの営業所があるのです。ベテランの職人さんが写真のように修理をしたり、状態を見てくれるのです。四年後には、どのような風合いになっているのか楽しみです。2007.01.01新年あけましてオメデトウございます-2007-新年あけましてオメデトウございます。昨年も多くのお客様にご利用して頂きまして、本当に感謝しております。2007年も宇都宮を代表するカフェとして、更なるクオリティーを求めお客様の満足する喫茶店作りに励んで行きます。お客様に必ず“カタチ”でも見えて頂きますように、頑張りますので、今年も宜しくお願い申し上げます。Staff.2006.09.25初めまして。新米スタッフの齋藤です。cafeのスタイルに惚れて、お客さんだけでは物足りずスタッフになってしまいました。今はキッチンとホールで奮闘中です。cafeに惚れた理由の一つがここのカフェ飯でした。cafeの食事は奥が深い!多くのメニューに本当にたくさんのスパイスやハーブが使われていて、今まで知らなかった食材に出会うこともしばしば。個々の持つ香りは勿論彩りもステキで、作る側の私が元気をもらっています。味はもちろん、元お客さんの私の保障付。元気や食欲の出ない時も是非いらしてみてください。cafeでお待ちしてますね。2006.09.21スタッフの高橋です。fudancafeホールスタッフの高橋です。佐々木代表に熱いラブコールをいただき、働き始めてあっという間に1年が経ちました。宇都宮の中心地という立地ですが、ゆったりとした空間で心地よい気分を味わいながら毎日お仕事をしております。毎日いらしてくださるお客様がお見えにならない日は、どうしたのかな〜っとお客様のお顔をうかべてしまう今日この頃。皆さんも是非、心と体を癒しにいらしてください。美味しいコーヒーを心を込めて入れさせていただきます。cafeを支えるスタッフはホールスタッフやキッチンスタッフばかりではありません。食材屋さんやお掃除屋さん、建築屋さんにお花屋さん・・・。あらゆる業種の方々に支えられて今日もお店を開けていられるのです。営業部マネージャー秋澤正明さん。リビングカマトクさんは業務用厨房機器をはじめ、食器や紙ものまで網羅している頼れるお店です。縁あって今年に入ってからお世話になっておりますが、カップひとつでも迅速かつ丁寧にお世話していただいております。なんと言っても一番の売りは秋澤さんの甘いマスクと爽やかな笑顔、そして明るいお人柄(本人には言っておりませんが)。業務用というと、一般の方には何か特殊な感じがあるかもしれませんが、食器を始めとしたキッチン用品は洗練されたデザインと機能を持ち合わせているものが多く、一般家庭でのご使用もほんとにオススメです。ちなみに我が家もFKDと同じ業務用稼動ゴミ箱を使ってますが(アメリカ製でまっ黄色!)、坂道の憂鬱なゴミ出しもラクラクで、朝からお散歩気分でゴミ出ししてます。皆さんも、何かお探しのものがありましたら、カマトクさんはネットでも購入可能なので覗いてみてはいかがでしょう。by.kyon皆様、お休みの日は朝ごはん食べてますか?平日は忙しい朝を過ごしているため、お休みの日ぐらいもうちょっと寝ていたい。BLUNCH)を召し上がる方が多いようです。ワインやビールと共にランチをされる方も多く、皆さんゆったりお休みの日を満喫されているようです。私自身も、お休みの日はいつもよりゆっくりめのスタートで、お昼近くに家族そろって食事のパターンが多いですね。メニューはだいたい昨晩の残りものをワンプレートで休日風にアレンジ(写真)。御飯食べながら今日の予定をみんなで相談。何気ない時間ですが、たまーのこんな朝が大切だったりします。