手作り味噌・手作り麹のお店。電話でのお問い合わせは下記の時間帯にお願いいたします。来年より講師付き手作り味噌教室が1月から3月も開催します。★只今ご注文いただいた場合03月07日(土)以降のお客様お届けご希望日となります。お急ぎの場合はAmazonで在庫商品が御座いますのでご確認ください。★Instagramで店頭情報を発信中です。※下記の送料はインターネット(カート)からのご注文の配送料金になります。インターネット注文で商品代金10.,800円以上お買い上げの場合は送料無料(北海道・沖縄は除く)となりますのでカート注文がお勧めです。※インターネット注文は電話注文、FAX注文、メール注文より200円割引になっております。※電話注文、FAX注文、メール注文は商品代金10,800円以上お買い上げの場合でも配送料無料にはなりませんのでインターネット注文をお勧めします。2017年10月1日より(税込み)サイズ、重さに関係なく下記の基本料金になります。★5月~9月まで期間、麹が含まれる商品はクール便配送になります。★5月~9月まで期間、麹が含まれる商品はクール便配送になります。味噌・麹コラム米麹の失敗する原因は温度管理が上手に出来ない場合は失敗する可能性が高いです。味噌・麹コラム自家製味噌の保存容器は3種類ほどがお勧めです。カメで仕込む場合は寸胴の物がお勧めです。味噌・麹コラム手作り味噌を作りたい!でも初めてですので失敗したらどうしようというお客様が多くいらっしゃいます。味噌・麹コラム先ず、結論から申し上げますと麹が腐ることは御座いません。(発酵)の伝道師のこと。★4月~9月は自社サイト担当者が日・月・火が不在になります。(商品配送)電話でのご注文は水曜日から金曜日の午後1時~6時の間にお願いいたします。★インターネット注文は日時に関係なく承っております。★店頭にご来店のご注文は月曜日から金曜日の午後1時~6時まで承らせて頂きます。自社ホームページ担当者が毎週、日・月曜日が不在になります。日曜日から月曜日の間にお問い合わせ頂いたお返事は火曜日以降に送信させて頂きます。★商品配送のトラブル・荷物事故など緊急の場合は即日返信させて頂きます。TELでの対応はNGになります。technology.。