NHKディレクターの下田けんごのブログ。けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。ごあいさつできなかった方も多く失礼しました。僕の大好きなものです。干したシイタケの印象が強いせいか、においが・・・とか、きらいな人もいるようですが、それは固定観念のなせるわざかもしれません。新鮮なシイタケを塩こしょうしてから、バターで炒めて、あるいは焼いてから、醤油をさっとかけて、さらに鶏肉や牛のステーキなんかと一緒に、あるいはチーズと合わせて・・・こうしたほかのキノコが使われる料理で一度しっかり、食べてみてください。味が濃厚で、他の食材との相性も抜群なんですよ。世界のシェフたちもその味の良さに注目しているんです。新年一発目が「しいたけ」なのか。それはぼくらの君津市に関係あります。今年3月には東日本大震災から3年目を迎えます。君津市のシイタケが出荷制限を受けているのです。制限を受けているのは周辺では富津市。木更津も袖ケ浦も大丈夫なのですが。農業用ハウスで育てられる「施設栽培」も屋外の「露地(ろじ)もの」も両方です。大前提として、健康を守るために、こうした出荷制限をして、市民を守ることには賛成です。今回はそれに対する「思い」について。東京電力に被害を請求するためもあり、これまでと同じように栽培しているそうです。最後に写真をとり、重さをはかって、そして被害の請求の書類をつくるそうです。心配しているときに、ふと、なぜこんなことで悩むのかと複雑な思いになると話してくれました。「うまいシイタケを作って食べてもらいたい!」そう思ってシイタケ作りをし、工夫して、勉強もしてきた。それが書類作りや賠償など、そういうことに巻き込まれ、しかし、それがないと困るという現実。先日、母校の立命館大学の企画で福島県を訪れました。風評被害によって、生活を大きくおびやかされる姿を見ました。今回の原発事故で苦労している、それが悔しくてなりません。第一には国と国会議員が責任を持って取り組む課題です。「わすれてはいけない」ということだと思います。震災のことがなかなか話題に上らなくなってきました。震災関連番組のテレビの視聴率も低い傾向があります。誰だって、苦しいことよりは楽しいことを考えたい。僕は福島が忘れられがちになっている現状の本質はそこにあると思っています。僕自身だってそういう部分があるのだと思います。故郷を強制的に失った人たちの心がどれほどのものか。生活の中での放射性物質への心配。友人との会話で話題にのぼらなくなっていく。その積み重ねではないでしょうか。当事者はいまだに苦しいし、どうすることもできません。そのことを忘れたくないと思います。考えのスタートは逆になります。同じ君津市に住むシイタケ農家さんは今も苦しい思いをしている。変わっていくのように思えました。あと、君津市には福島から避難してきた方々もいます。平成23年9月の53世帯、130名が最多です。市で把握している方は、24世帯、58名です。一緒にこのまちに住んでいるんですね。今農家の皆さんと市役所は、できるだけ早い出荷再開に向けて努力を続けています。国が進める、放射性物質が付きにくい、栽培方法を行って、その効果が出ています。早く君津の美味しいしいたけが皆さんの食卓に届いてほしいと強く願います。千葉県が販売中止を指導、商品を全て回収しました。基準の100ベクレル以下だったことから、その証明書とともに、直売所に出荷したこと。直売所側も許可してしまったということです。反対の印象を、国や県に与えてしまう事です。君津の農業や生産者に対する信用を、うしなわせる可能性があること。市役所も農業関係機関も緊張感を持って、着実に出荷再開をあらためて目指していただきたい。図らずも、その間違って出荷されたシイタケでさえ、100ベクレルの基準以下であったこと。願っていただければと思います。先日、素敵な本が届きました。山形県の日本海側鶴岡市にある加茂(かも)水族館の館長、村上龍男さんからでした。多くの観光客で賑わっています。予算が限られた中で、職員をあげてクラゲに特化し、それが奇跡の復活劇となりました。ノーベル賞の下村博士との交流でも知られています。「クラネタリウム」は必見でした。現在は世界最大のクラゲ水槽を作るべく、6月のオープンをめざし準備をしています。今でも交流が続いています。サラリーマンを辞めるときやその後もなんども励ましていただきました。新しい水族館と今回の本、ぜひ見てみてくださいね。さんがオープンします。本当にみんな困っていました。出産は不安なことも多いですもんね。