多い食品は多彩ビタミンEを多く含む食品・食材は、ナッツ類、植物油などが多く、それ以外にも豆類、野菜、魚などいろいろあります。ビタミンEの含有量は、それぞれかなり幅がありますが、食品全般に含まれています。ビタミンEの大きな働きの1つに、抗酸化作用がありますが、ビタミンE以外でもビタミンCやβカロテン(ビタミンA)、ビタミンB2も、同じ働きを持っています。これらの栄養素を上手に摂ると、お互いが協力して、活性酸素を効率よく中和して減らし、老化の進行やがんを抑える力がアップします。下表は、実際に食べられる食品の部分(可食部)100gあたりの、ビタミンEの含有量と、一食で食べるおおよその食品、食材の目安です。50gでは3.3mgその他、ヒマワリの種、アボガド、はまちの刺身、タラコ、マヨネーズなども、ビタミンEを比較的多く含む食品・食材です。1g=1000mgです。1日あたりの摂取量ビタミンEの1日あたりの、摂取の目安量と上限量は、次のようになっています。上限量・・・600〜700mg*目安量・・・ほぼ満足できる摂取量と想定される数値。よる障害(過剰症)にならない上限の数値。最近、食の安全が問題になっていますが、あなたも一度は不安を感じたことがあるのではありませんか?そこで、安全でしかもおいしい食品を、扱っているサイトを紹介しています。ビタミン|栄養素116。