中秋節の前には香港中が月餅商戦で盛り上がる。例年早いところだと6月中から月餅の予約受付を開始し始め、この数年若者や外国人にも歓迎される「今どきの」凝った月餅が増えてきている。今回はそんな変わり種の月餅の一部をご紹介したい。(1/7枚)中秋節の前には香港中が月餅商戦で盛り上がる。例年早いところだと6月中から月餅の予約受付を開始し始め、9月になれば右を見ても左を見ても月餅が目に入るようになる。月餅というと塩漬け卵が入ったものや蓮餡やナッツ入りのものなどを始めとする、トラディショナルなものが多かった。もの凄い量の月餅のやり取りが行われる事で、毎日食べる方としてはどうしても味に対する「飽き」が出てきてしまう。伝統的な菓子やパンで有名な奇華の月餅は、一つずつ缶に入っているもので、お土産やちょっとした贈り物に喜ばれる。実は例年同じ缶を利用している。それでも人気は衰えることがなく、早く購入をしないと売り切れてしまう。そんな風潮の中で、この数年若者や外国人にも歓迎される「今どきの」凝った月餅が増えてきている。今回はそんな変わり種の月餅の一部をご紹介したい。これは美心が発売を始めたもので、雪見大福のような薄い皮の冷たい月餅の中に、マンゴーやら果肉入り餡が入っているというもの。アイスクリーム感覚で食べられるという事で、大人気の月餅である。この美心冰皮月餅を皮切りとして、アイスクリームの代表格である「ハーゲンダッツ」でも月餅販売が行われている。今年見つけたのが、パン・洋菓子販売で大成功を収めている日系のA-1ベーカリーのもの。宇治の抹茶&チーズ味、沖縄の黒糖&紫芋味、福岡のイチゴ&ヨーグルト味のセットになっているようだ。日本旅行や日本風のものが大好きな香港の人にとって、和菓子の愛らしい色合いや日本各地の特産物の味を再現したアイスクリーム月餅は、必ず喜ばれる贈りものになるだろう。A-1では見つけたA-1ベーカリーと中村藤吉のコラボレーションによる抹茶やほうじ茶風味の月餅。抹茶が大好きな香港の人には堪らないのではないだろうか。最近ではパッケージが可愛らしい月餅やキャラクター関係にもつい手が出てしまう。スヌーピーをモチーフにしたものは、味もアールグレイやティラミス風とこだわっていたり、スヌーピーグッズがついてくる等、ファンの心をくすぐるものだ。スターバックスでは例年コーヒー味に因んだ月餅をオシャレなパッケージで販売している。今年のパッケージは夜空の美しさを再現しており、夜にライトアップすれば月見気分が味わえるというもの。味もモカやブラックティー・アールグレイ風味になっている。食べ終わっても取っておきたい、ゴージャスな外箱が増えてきているのもこの数年の特徴ではないだろうか。高級チョコレートの老舗メーカー、GODIVAはチョコレート各種と月餅を詰め合わせたボックスが揃っている。シックなパッケージだ。ホテルやレストランで販売されている、今まで通りの伝統的な月餅も需要が高いだろう。今年しか出会えない、自分の好きな味の月餅を探すのも楽しみの一つ。面白い月餅に出会ったら、ご紹介をしたい。(提供/フライメディア)※株式会社フライメディアは、映像制作を中心に、海外、主に中国、台湾、香港のリサーチ、撮影コーディネーションサービスをご提供している会社です。本日御紹介した「香港月餅」関連についてもっと知りたい方は、是非弊社のホームページをご覧頂き、お問い合わせください。香港の茶餐廳と呼ばれる街の小さなローカル食堂へ行くと、香港独自の文化とも言える数多くの飲み物の存在を知ることになる。独自の発展を遂げる香港のお土産の定番の一つに「出前一丁」がある。出前一丁というのは日本の日清食品が販売しているインスタント麺のこと。ここ香港ではこの出前一丁が独自に進化をして、今では香港を訪れる人は誰でも知っているほどの定番食・定番土産となっているのである。香港で流行っているのがお手軽なティースタンド。若者が多い街を歩けば、多いエリアだと数メートルおきにティースタンドに出会う事もある程だ。続きを読む世界一の長寿・香港~駅ナカで健康になる平均寿命の世界比較で、長寿大国の日本を抜き香港が世界一に君臨している。続きを読むスタバにゴディバにハーゲンダッツの期間限定!今年も月餅商戦始まる!毎年「中秋節」の時期が近づくと、百貨店やレストランの店頭、ホテルロビーに月餅が並びはじめる。月餅は日本のお中元などのように、日ごろお世話になっている相手に贈る習慣があり、毎年、この時期は「月餅」の話題も多くなる。