木の里農園さんのレシピサイトを更新しました。冬の寒さに負けない、心も身体もほっこりするスープですよ。「赤カブと里芋と長ネギのスープ」こちらをクリックして、ご覧くださいね。2019前期講座「発酵を学ぶ~菌で元気!」4回シリーズの最終回が開催されました。梅雨の時季で毎回のように雨でしたが、最終回の味噌編も欠席する方も無く大盛況のうちに終了いたしました。発酵食品が盛んに作られているところです。布施さんの奥様、美木さんのレシピをwebサイトに書かせていただいてます。美木さんの冬野菜レシピ。心のこもった温ったかレシピです。のぞいてみてくださいネ。お届けできると思います。ジオネット常陸太田の会合にて、インタープリター(通称:IP、案内人)はじめ関係者の皆様が、ジオ丼で今年の活動納めをしてくださいました。センターにて11回目とのこと。山吹運動公園にて「常陸秋そばフェスティバル2016」が開催され発酵食品ネットワークとして、出店させていただきました。ご用意した商品は、茨城県北ジオパーク応援弁当ジオ丼。木の里農園さんでは、満開の山桜と、雪のように舞い上がる花びらがとても綺麗だそうです。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。