いちのや柔らかなうなぎとタレが美味しいと評判の高い川越で有名なうなぎの老舗ママが小江戸散策に出かけてきました。ランチは老舗のうなぎ屋さん「いちのや」へ。代々受け継がれた秘伝のタレを使い、職人の技が光る最高の焼き具合が絶品な味を作り出す人気店。文化4年(1807年)創業、伝統の味を丁寧に守り続ける鰻屋さん200年以上の歴史を誇るうなぎの名店で、継ぎ足し続ける秘伝のタレで味わう香ばしい絶品うな重♡川越はうなぎ屋さんの宝庫ですが、その中でも老舗中の老舗は創業1807年の「小川菊」さん。早稲田大学キャンパスができ、さらに新幹線が止まる駅としては知られているが、群馬県なのか埼玉県なのか、意外と知らない人が多い。土、日、祝もランチメニューがあるリーズナブルな寿司屋さんさぁ!!️2020年がスタートしました。昨年はもとより、皆様に助けられて且つ励まされなんとかやってこれたと思います。築地で仕入れたネタが食べられる、川口市の美味しいお寿司屋さん大好きな熟成寿司で評判の高い名店。私がこれまでの食体験で一番感動した初音鮨のヘルプに店主が行っていたということでさらに気になっていた。友人夫妻と4人で浦和で鰻食って来ました。?浦和で鰻?浦和近郊は江戸時代より沼地が多く、川魚が多く生息する水濠地帯。そこで取れた鰻を出したのが始まりだそうです。200年あまりの伝統が有る訳です。会社を休んで川越散策。川越には鰻の有名店がたくさんありますが、特に地元の方に支持されているとのことで「ぽんぽこ亭」へ。川越の中心街にある有名店に比べて値段は安めです。埼玉の有名ラーメン店主から「この寿司屋がおいしいので行ってみてください」と勧められた店。いう場合に注意しなければならないのは、その人が他にどんなお寿司を食べているのか?ということ。この日は大宮を散歩しようと電車で出掛けました。8時に家を出ようと思っていたが、前夜にボヘミアンラプソディーを観に行って就寝が遅くなり寝坊してしまい10時出発となりました。今日は人間ドック専門の「大宮シティクリニック」へ。ランチチケットが付いていて一番人気はこのお寿司とのこと。どれどれ、同じチケットを手にした輩で店内はいっぱい。867花いち有名人もよく訪れる市場、海鮮丼とエビフライのお店、じゃんけんでおまけが土曜日のランチで訪問。エビフライが人気の海鮮専門店「花いち」へ。市場の一角にあって海鮮系のお店の中では最も混んでいます。11時半に到着しましたがすんなりと着席。浦和レッズの選手・ファン・Rettyユーザーご用達で週末は行列必至の繁盛店。国産うなぎを備長炭で焼き上げたうな重が自慢!ふかふか食感のうなぎ屋さん小江戸川越の一番街からすぐ、川越駅方面から見て「大正浪漫夢通り」の突き当りに位置する「埼玉S級グルメ」のうなぎ「林屋」。浦和で居酒屋ならここです。通りから、お店に入る通路がめっちゃくちゃ狭い「風凜」。板前さん何人もいて予約でいっぱいのお寿司屋さん。初詣前にちょいと腹拵えに立寄り。いつもは鮨政なんだけど、なんとなくこっちにしてみた。5日までのスペシャルランチ。