代々木上原」が6月にオープンした。ビーン・トゥ・バーとは、世界中のカカオ農家を訪ねて、豆の選別、買い付けを行い、カカオ豆の香りを最大限に引き出し、素材に寄せた製品づくりをする手法。ミニマルでは年間3000以上のレシピを開発している。Baking」では、ミニマルの人気商品「生ガトーショコラ」をさらに進化した「ガトーショコラ」「チョコレートウィッチ」を販売する専門店。木造住宅を改築した店舗には工房とカフェが併設されており、カウンター4席とテーブル8席のこじんまりした落ち着いた空間となっている。店長は「フグレン・トウキョウ」でバリスタを務めていた力武元太さんが務めている。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。