再挑戦どーなることやら!!地に足をつけ、黙々と坦々と。自己紹介:東北出身、南の島在住。まみたん]最古記事ゆるやか〜〜に始めます。本日はパイナップルグラタンに挑戦しました。なんとかいけそうな気配・・・パイナップルはタンバク質分解酵素が含まれています。生のままでは焼き菓子に不向き。言えば、酢豚のパイナップルはお肉を柔らかくする為に入っているとか。酢豚のパイナップルが許せない方って多いと思います。パイナップルはあくまでも『フルーツ』として食べたいなぁ。今日も前線の影響でどんより空、明日もなんだって。明日は『島らっきょう』の植え付けお手伝いだから、ちょうど良いみたい。長靴履いて、オバァ達の足を引っ張らないよう頑張って来ます。