尾道海岸沿いの店舗はいつも行列です。海岸沿いを歩いていると、いつも長蛇の列。人気で尾道の海岸沿いに専門店を出店したという変り種のラーメン店。今や、尾道ラーメンの王道ともいえる、尾道ラーメンの基本中の基本のラーメン。瀬戸内の新鮮な魚介類と鶏がらをベースにした尾道ならではの味わいが自宅でも味わえる、背脂入りの本格派!尾道でしか味わえない味が自宅でも。尾道に行くと必ず並んで食べていた壱番館。私は尾道ラーメンでここが一番好き。お土産用もお店用もほとんど味が変わらないのが素晴らしい。ここのスープは後味スッキリ。濃厚で味わい深いスープがお気に入り。濃厚なんだけど、小魚のスープがたっぷり入っているからか、脂もさっぱりして「ウマイ!!」2食入りは私たち夫婦にぴったり。自宅に帰ってからも、夫婦で堪能できました。尾道駅から徒歩10分。海岸通り沿いに見える長蛇の列が「壱番館」だ!壱番館の尾道ラーメンは、背脂がたっぷりのっているにも関わらず、女性にも大人気のあっさり味。奥深い味わいのスープは一口ひとくち、ゆっくりと堪能したい。お土産用は麺とスープのみのセットなので、厳選した食材のねぎとチャーシューなどをのせ、お店で食べるラーメンを再現してほしい。