ワールドラーメングランプリ」で「サイフォン」でスープを抽出する純七節らーめんで優勝しています。私も行ったことはありますが、臨時休業で食べられなかったので今回静岡に来てくれるなら食べておかねばと思いまして。8階大催事場にて開催中。最近では掛川市の麺屋さすけ本店でサイフォンを使ったラーメンが話題ですよね。日本で最初にサイフォンで作ったラーメンを提供したのは東京の魚雷じゃないかな。私も何度も食べに行きました。純らーめん七節を注文。食べているところからは見られませんが、テレビが設置してありサイフォンで出汁をとるところが映されています。提供されたラーメンからは鰹節のいい香りがします。尋常じゃないくらい(笑)食べる前からこりゃたまらん。スープを飲むと上品なお吸い物のような感じもします。鰹節好きにはたまらないラーメン。キクラゲなどのトッピングもありますが、個人的にはなくてもいいかも。スープと麺を味わいたい感じです。細ストレート麺ですが、博多豚骨ラーメンのようなパツンパツンした感じではなく、しなやかなもの。九州の店舗もまた食べに行きたいと思いました。おまけ三笑亭のメンチカツと野菜メンチ。三笑亭といえば、レストランは超高級店。隣で持ち帰りのメンチコロッケなどをリーズナブルな価格で提供しています。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。