今日の朝ご飯はお手製の豆乳バナナスムージー!超簡単!豆乳とバナナと牛乳を混ぜてハンドミキサーで瞬殺。あっと言う間に秒で出来ちゃいます。これってスムージーというよりミックスジュースといった感じなのかしら?あ!シナモンとかそう言うスパイスとかも加えたら美味しいかも!と今思い付きました。足もとを見てみたら緑茶ホッツウォーラーなんかもあったわよね!と思い出しました。だれか左利き用の急須を売ってるところがあれば教えて下さい。普通のは使いにくくて仕方ないわ。11:382018-06-21■決め手はタマゴサラダ増田出す真鱈さ胡麻タハテメキ(回文)FF外からでも失礼しちゃってもいいわよ!というか、いちいち一言言わなくても絡んできてもいいと思うんだけど。すごい丁寧な人がいて逆に恐縮だわ。おはようございます!あのさ日々食べている私のフェイバリットお気に入り!タマゴサンドの美味しさは何かと思って考えたら、タマゴサラダの部分の旨味!って思った時期が私にもあったの。決め手は要はマヨネーズだと思ったのね。手元にあるすぐ出来る食材でチャレンジしたの。結果オリーブオイルで作ったマヨネーズはオリーブオイルの風味が強すぎて、マヨネーズとしてはなんかそのタマゴの良さが全然活かされてないのよね!卵入れてオリーブオイル入れてお酢入れて、1秒間で1万回転とブラウンの歯ブラシもびっくりな、そのハンドミキサーでそれこそ一瞬で出来ちゃうの。不味い!もう一杯!って悪徳商会の人が顔をしかめながらおかわりを欲するってならないならないってぐらいのなんかコレジャナイ感!油の主張が強すぎたのよね。サラダ油の何も特に味がしない油の存在意義が分かったわ。今日の朝ご飯はタマゴサンドとアイスコーヒーよ。日々タマゴサンドの美味さを噛みしめて生きるこの幸せ。生きている証だわ!なんてちょっと大げさかしら!デトックスウォーターは難消化性デキストリンをリピで4袋追加購入!それプラスの麦茶はお手製からだ健やか茶Wを彷彿させるわ。これもうなんでも飲み物に混ぜれちゃう感じね。11:012018-06-04■anond:20120527195958お勧めしない。ハンバーグも玉ねぎ微塵もフードプロセッサでやるものではない。ミンサーと包丁でやらないと酷いことになる。細切れ肉では無くすり身になるし玉ねぎはアクが出まくって酷いことになる。お勧めはハンドミキサータイプのブレード付いたやつ。鍋に突っ込んで煮汁と野菜を回せば(漉すともっとよい)ポタージュだ。洋食や西洋料理ならこっちのが沢山使うよ。フードプロセッサはあたり鉢の代用品としての役割が大きいのでそっち系の料理をするなら買うと良い。かまぼことかすり身系など。12:582017-12-13■今年の漢字は増田の出す魔は人家のしとこ(回文)たまに行く行きつけの定食屋のハセサン飯店。この時期特に嬉しい名物ハセサン汁で温まるわ!おはようございます!定食屋のコーナーの隅の上の方に設置してあるテレビで今年の漢字が発表してるニュースを見たの。私てっきり今年の漢字は、とろサーモンの「鮭」かビール瓶の「瓶」かリモコンの「混」かと思ってたんだけどね!あの圧倒的な!その圧倒的な!攻撃力っ!でも笑い事じゃないわね。なんかもっとみんなが前向きに楽しい漢字を選べば良いのに!あのどよーんとした雰囲気な漢字の感じよね。今日はお寿司屋さんに行ってみるわ魚編に北と書くベーリング海峡一の漁獲高を誇るその魚のお寿司に舌鼓を打ちたいものだわ!ぽんぽんぽーん!ってね!うふふ!今日の朝ご飯はタマゴミックスハムサンドと赤飯おにぎり。なんでも赤い食べ物はいいらしいわよ。何に良いのか分からないけど。最近はハンドミキサー買って野菜スープ大量生産で飲みきれないわ!作りすぎ注意報発令!大量に出来ちゃうのよねカボチャスープ!今日のデトックスウォーターはポタージュスープはデトックスウォーラーに入りますか?というバナナおやつ300円問題のような事案が発生してるわ。10:482017-12-07■欲しかった増田ミキサー咲見出す魔タッカ紙帆(回文)65536チャンネルミキシングコンソール買っちゃった!って違う違うミキサー違い!GReeeeNさんのライブのMCの時のブ、ブ、ブ、ブ、ブーンって音やってみたいわ!そんな気分!てへ。キッチンでつ買うミキサー買っちゃいました。あのデカイやつじゃなくて、ハンドミキサーよ。今お求めやすくて良いやつがあるのね!世の中の物すべて何でも一瞬で離乳食にしてしまう破壊力!たぶん家の中で一番攻撃力が高い武器だわ。朝からサラリーマンにも絶好調よ!円月輪の攻撃力180、32回ヒットをも軽く上回るレヴェル!平均7000ぐらいのダメージ!クリティカルだと9999よ。野菜ってどうしても量が多いから、ミキサーがあったら何でもスープにしちゃえるし野菜350gなんて瞬殺!一瞬で摂取できるわよ。ポタージュにハマりそうよ。今日の朝ご飯はミックス玉子デラックスサンドです。朝は温かいコーヒーも頂きたいわね。デトックスウォーターはミキサーでやっちゃうとジョブチェンジになってしまうからスムージーになっちゃうわね。ここでスムージーっちゃうといままでの私を否定しているみたい。禁断のスムージーにいつ手を出すやらって感じよ。バナナベースのミックスジュースは作ってみたいわね!そいつをぐぐっと飲み干せば今日もイイコトあるかも知れないし!そんなわけで忘れてたわ。小麦粉だけとか少量のライムギを混ぜただけとかが、ほとんど。Vironの小麦粉とか非常にグルテン割合が低いらしい。硬水でないと固まらず「でろでろ」になるとか....小麦粉をゆめちからとかの強力粉にしておいてコメやポテトスターチを大量に混ぜたらどうなるのか?グルテンのパーセンテージだと、ゆめちからとViron粉は約2倍の開きがあったはずだ次の動画みたいなことができるようなテクスチャーがミックス粉でもできればいいのに。ちから:そのほかの粉=1:1とすればよいことになる。youtu.be/vEG1BjWroT0最適なhydration決めるには、試行錯誤が必要だろうなぁ。kingarthurのグルテンフリーサンドイッチブレッドのように、電動ミキサーをぶん回さなくてもいいだろう。ハンドミキサーを購入しなくて済む。別にグルテンフリーにしなきゃしけないわけでなく、小麦粉の割合を減らしたいだけなので。mayonaise亜麻仁油マヨネーズ豆乳マヨネーズでやってみた。粘性が足りないんだよな。豆乳割合が多すぎたか増粘剤(GG)の入れる順番を間違えた。今朝のマヨネーズは一段とうまく逝った。最初に豆乳にGGという増粘剤をぶっこんでぶん回すその後油と豆乳をレンジで少しだけ暖める。室温程度に持っていく油と豆乳を混ぜた上でぶん回す。乳化したらビタミンCを微量に添加する。安定性を観察するため、作ったマヨネーズの残りを冷蔵庫で保存することにした。