Lampを非公式に応援する、身勝手なブログです。公認?ファンクラブ「翼の会」の連絡用でもあります。(愉快な世界のビールたち)大根の煮物のレシピを紹介します。(日)翼の会やってます!昨日、土曜日に久しぶりに集まりました。今回はあの「ハドソン川の奇跡」をネタに、飛行機の敵?である「鳥」をやっつけるために、焼鳥屋で開催しようということになりました。Lampのすぐ隣にある「ささもと」さんで、串焼きと葡萄割りを堪能させて頂きました。実はささもとさんは串焼き屋で、鳥ではなく牛と豚のモツがメインのお店です。美味しく頂きましたが、今回の集まりの趣旨?である鳥は一羽もやっつけることはできませんでした。串焼きだけでなく、煮込みも美味しいです。それも串煮込みという、モツが串に刺さった状態で出てきます。箸がなくてもちゃんと食べられます。早い時間に行くことと、パッパと食べて飲んで次ぎのお客さんに席を譲るのが、この店のスタイルの様です。ここの名物のお酒は一杯でも十分酔っぱらいますので、そんなに長居をしなくても十分です。その後は、Lampでゆっくり飲めばいいのですから。