R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。残暑お見舞い申し上げます!(追記あり)先週、お菓子の箱や袋を扱っている包材屋さんから郵便が届き開けてみたところ...2006年クリスマス箱のカタログでした...!!プラス、ガレット・デ・ロアの箱も掲載されていてもう既に来年のお話...。お菓子屋さんは、比較的時間がある夏の間にクリスマス商品を考え始めなければなりません。大手メーカーや、デパートに卸すパティスリーの中には宣材の撮影のため、もう決定しているお店もあるかもしれません。暑い最中、恐縮ですが、クリスマスのアイデアございましたらぜひぜひコメントくださいませ!クリスマス前のpatisserieRの展開!は10月にイベントをさせていただくことと、それと前後して「秋のスペシャル焼き菓子」の通販をさせていただく予定です。これは小布施の栗の収穫によって、お出しできる時期が決まってきます。2ヶ月ほど先のお話ですが、楽しみにしていてください!その前に、また明日からカフェエチカさん(0467-23-7292)で桃のコンポートをお出しします!不定期なため、先週末には確認のお電話をくださった方もいらしたそうで申し訳ありませんでした。八百屋さんにおいしそうな桃を選んでいただいたのでとっても良い香りに包まれながら、先ほど煮上げました。8月26日(土)または9月2日(土)13時~マドレーヌ&フィナンシェのレッスンにおひとり空きがございます。マドレーヌは、フードプロセッサーで作る、失敗ナシのしっとりマドレーヌ。フィナンシェは、焦がしバターが香ばしい、黄金のレシピです。マンツーマンで作っていただき、全てお持ち帰りいただけます。お時間ございましたら、ぜひぜひいらしてくださいませ。9月2日(土)におひとり決めさせていただきました。メッセージを入力してください。