クラシルレシピノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、コロコロさつまいものゴマつくね揚げの作り方をやっていたので覚書です。作り方1サツマイモは皮付きのまま1cm角に切り、サッと洗って水気を切る。耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分ほど加熱し、粗熱を取る。2ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、粘りが出るまで混ぜる。31を加えて全体を混ぜ合わせる。6等分し、小判型に成形する。4フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて170°Cに熱し、3を入れて5分程揚げ焼きにして火を通す。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。