ユーザーレシピ]マッシャーで潰しただけなので、かぼちゃの塊は残ります。苦手な場合は、牛乳を加えた後ミキサーにかけて仕上げてください。大さじ2コンソメ(顆粒)大さじ2/3作り方かぼちゃは皮をむき、一口大に切ってレンジで加熱する(5〜10分)。かぼちゃが熱い内にマッシャーでつぶし、甘酒、コンソメを加えます。[2]が冷めたら、冷蔵庫でしっかりと冷やす。直前に好みの量の牛乳を加えてスープに仕上げる。あれば、生クリームやパセリ、黒こしょうなどを散らす。関連するレシピシチュー・スープ・汁物のレシピかぼちゃのスープ熱くても冷やしても美味。皮もトッピングに活用。かぼちゃのポタージュミキサーを使わずに作れる手軽さも魅力かぼちゃのポタージュかぼちゃをやわらかく煮て、口当たりよく仕上げますかぼちゃのスープミキサーなしで作れ、冷やしてもおいしい。