21:41先日、「道の駅あらい」くびき野えんにちで「お米パスタ」を食べました^o^メッチャ美味しかったです^o^私はトマトソースが苦手なんですがどうしたら克服できますか??あと、大場とか玉ねぎも苦手です。したら美味しく食べられますか??妙高市で米粉を使ったパンを作っていただき本当にありがとうございました。誇りに思っております。これからも妙高市に来て食文化を広めてください。旧新井市の人の食文化はわかりません。あと、大場とか玉ねぎも苦手です。したら美味しく食べられますか??妙高市で米粉を使ったパンを作っていただき本当にありがとうございました。誇りに思っております。これからも妙高市に来て食文化を広めてください。旧新井市の人の食文化はわかりません。16:45藤井さま!書き込みをずっと見落としておりました、大変申し訳ありません。大葉やトマトソースが苦手とあっては、ちょっとあのイタリアンはきびしかったのでは...?なんせ、あのときは妙高産青じそ麺にトマトソース^^;妙高市は本当に食の宝庫ですね!米粉パンも、美味しいものができて嬉しく思っています。来月23日〜26日は東京のネスパスの妙高市フェアでも、お米イタリアンを調理実演してくる予定です^^今後ともよろしくお願いいたします。ありがとうございました。トマトソースの克服法ですか〜。酸が別の酸を打ち消してマイルドになります。