大阪のスパイスカレーとケーキとランチの記録。ポケモンGOとハチミツ。ストレスフリーで人生楽しんでます。よう)のお寿司をいただきに大阪なんばの高島屋に行ってきました。2017年6月28日(水)から7月4日(火)まで地階の味百選イートインコーナーに出店されてます。今回も宮崎から食材を持ち込まれるとのことでこのチャンス逃すまじ!です。いっても人に教えてもらったんですけどね。٩)テヘメニューは握り中心カウンター7、8席ですからね、ガッツリ握りをいただきましょう!入店直後はちょうど帰り際の母子2名だけでしたが7、8席のカウンターのみなのでワタクシ帰り際には満席でした。アラ(クエ)そうそう、九州だとアラっていいますね。塩締めしてるからこその厚み!アラ(クエ)しょうがは金時生姜?茎の部分かな?わさびもオーダー後にすりおろしてました。やりいか柑橘はかぼすかな?やりいか鰹(カツオ)鰹(カツオ)九州の魚というと角の立った強い食感のイメージがありますがお寿司は仕事しまくりのねっとりしっとり系でした。2週間寝かすネタもあるんだとか。ちなみにシャリは少し固め。みやざきブランドの黒皮かぼちゃのエキスを吸い出したお水で炊いているとのこと。適温の人肌で提供したいため、横の厨房でこまめに炊いてるそうです。海老(えび)車海老やと思います。海老(えび)鯵(あじ)鯵(あじ)鯖(さば)すごい厚みの昆布で二段重ねのシメ鯖を巻いてます。味の重なりが見事で噛めば噛むほど旨味が湧き出してきます。鯖(さば)ギョク(卵焼き)白身と有精卵を使用し、砂糖は和三盆とのこと。ギョク(卵焼き)ギョク(卵焼き)2巻物はうなきゅう九州を感じる甘めのツメうなきゅう巻物はおみそ汁みそ汁いやー、満足度高し。渡部じゃないけどこんなチャンスないよ!本当に。2019年2月5日に引[...]ハマカレーでグリーンキーマ食べたよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。心斎橋,金剛石(ダイヤモンド)のように固い意志で美味しいカレー作ったはります。ミカンバコ,ミカンバコにミカンカレーはありません。WordPress.。