作り方1梅干しは包丁で潰して、長芋は皮をむいて乱切り。2長芋に潰した梅干し、かつお節、しょうゆを入れて和えて完成。鮮度の一滴と比較すると香りは控えめ。おだやかで心地のよい余韻が続くお醤油です☺️なので味の強い食材や香ばしく焼いた食材よりはシンプルな食材に合いそうだと思いました。今回作った梅おかか和えは、はちみつ梅干しの酸味と甘味と塩味、かつお節の旨味にこのお醤油が絶妙に塩味や旨味をプラス。まとまりのある味わいになりました。モモちゃん今夜和のプレートに合わせてみた。美味しいね〜楽しめそうな予感✨✨モモちゃんの一品は絶対合うねって、確信してまた来ちゃった✨seri-chanこっちもはやーい😅シンプルなお料理に合うのね試してみる。勉強したことをふまえるとそうかなーって思ったの。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。