卵料理祭りグルメ秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、玉めしの作り方をやっていたので覚書です。大さじ4作り方1お湯に塩を入れ、冷蔵庫から取り出したばかりの卵を加えて6分茹でる。2すき焼き用のタレにしょうゆ、塩を加え、半熟卵を加える。3冷蔵庫で1時間ほどつけて味を染み込ませる。4お米2合に対し、卵をつけた調味液大さじ4を加え、水を目盛りまでいれて炊き上げる。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。