毎朝、かつおと昆布からだしをとり、おばんざいをつくっています。おすすめは、小鉢がふたつ付くだし茶漬け。『南高梅とじゃこと青菜』や『焼ザケと三つ葉』など、その味はさまざま。どれも、だしのうまみがシンプルに味わえます。ほかに旬の京野菜を使ったパスタも好評。時代が変わっても、体はやっぱり家庭のおいしさを求めているようです。京都産野菜に出会う、楽しむ、味わう秋のケーキなら、甘露煮の黒豆を一緒に焼き上げた『丹波黒豆のタルトケーキ』。口に入れると、甘さをほんのり感じます。鉄瓶入りのほうじ茶などとセットでどうぞ。ご希望の方リンク※掲載している内容は変更されている場合があります。ご利用の際は、各店舗に確認されることをおすすめします。