2014年4月1日1兆円を超える市場規模を持つ寿司業界に、アウディが参入する。FacebookTwitterPinterest1兆円を超える市場規模を持つ寿司業界に、アウディが参入する。ジャパンが外食産業に参入することが明らかになった。手がけるのは「寿司」で、東京・銀座に旗艦店となる第1号店を開設。2014年度中に全国で500店舗の出店を目指すとしている。外食産業に強い調査団体のリサーチによると、寿司産業の売り上げは調査が始まった1975年に5074億円規模、82年には1兆0316億円となり、1兆円超えを果たしたという。以降も順調に売り上げを伸ばしてきたが、97年の1兆5455円をピークに減少に転じ、最新の2012年のデータでは1兆2753億円の売り上げ規模を持つマーケットとされている。このマーケットに、アウディは新たなメニューで参入する意向を示している。それが「クワトロ」である。中トロ、大トロと並ぶ定番のネタの座を獲得できるかが注目される。「クワトロ」は、プレミアムカーの塗装を思わせる艶と深みが特長。シャープな直線と滑らかな曲線のコンビネーションも、食べる人の目を楽しませてくれるだろう。クルマの方の「quattro」で最大斜度37.5度のジャンプ台を駆け上るコマーシャルを実施していることにちなみ、「クワトロ」でも斜度37.5度の専用寿司下駄に乗せてサーブするという。アウディでは、外食産業への進出による業績への影響については触れていないが、「まったくの異業種であるフード産業に参入する私たちの新たな挑戦にご期待ください」とのコメントを残している。※この記事はアウディが発表したエイプリルフールの嘘ニュースをもとに掲載しました。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。