三浦JC、6/26に「第2回三浦食彩マーケット」を開催。MFCミサキファンクラブ三浦JC、6/26に「第2回三浦食彩マーケット」を開催。三浦市三崎5丁目3-1)で、「第2回三浦食彩マーケット」を開催します。三浦の魅力・地域のたからを発信するために開催されました。第2回目となる今回は、より”食”にフォーカスし、”食”を三浦の財産と捉えて「食財の町三浦」をアピールします。当日、「うみぎょうプレイス」には三浦の豊かな食材を活用したフードコートが展開されます。miura」など、三浦食材を使った”食”と”味”に定評のあるお店ばかり。この日は全て新作メニューが提供されるそうです。各店舗には、この料理のレシピも提示され、新しい三崎の名物料理を提案します。三浦半島食彩ネットワークは、三浦産食材の直売所を展開し、海と畑の三浦食材や食彩ネットワークのメンバーが手がけた自信の加工食品などを提供します。番組や著書も多く、本場イタリア料理を日本に広めた立役者の一人・片岡護氏の「三浦食彩パスタ」実演料理です。これは片岡シェフ監修による三浦食材を使ったパスタを実演料理するというもの。使用する食材は三浦半島食彩ネットワークのメンバー農家・漁家が提供します。この「三浦食彩パスタ」は抽選により、試食もできます。片岡シェフは「食材の可能性」についての講演もされます。メヒカーナ〜」も開催されます。こちらではルチャリブレ(メキスコプロレス)や三浦&メキシコの美味しい料理が味わえますよ。本場・三崎でこだわりの肴を。爽やかなドリンクメニューのおもてなし三浦半島食彩ネットワーク:海と畑、三浦の「うまい」をお届けします。onTheHammock。