ラーメン館そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。亀城”2018年4月3日ふゆきFacebookTwitterはてブPocketこんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。春の日差しに誘われて、電車に揺られて茨城の土浦へ。土浦城址で開かれている「土浦桜まつり」にぶらり行ってきました。※そのときの記事はこちら。今は亀城公園と呼ばれる、市民に愛される憩いの場所です。「亀城」の名前は、堀に囲まれた城の姿が水に浮かぶ亀に見えたことに由来します。徳川譜代大名が治めた土浦城。その別名が「亀城」です。そんな土浦の伝統の名前を店に冠したラーメン店「亀城」。実は、そんな名前よりも、店の前にデカデカと貼られた美味しそうなラーメンの写真に惹かれて、のれんをくぐりました。■実食です事前食券制です。ここは店のおすすめ、特製とんこつ醤油、830円をポチッと押します。待つことしばらくして着丼。これは、いわゆる家系ですね。豚骨の香りも丼姿も王道の家系。スープはとろりとんこつ醤油。濃度高め、塩分高めですが、決してしつこくない。麵や具材とあわせて食べるとちょうど良い。した粘度も、絡み付いてちょうど良いですね。麵は、家系王道のストレート中太麵。モチモチした歯ごたえも楽しめます。特製なので、具材もたっぷり楽しめます。チャーシュー3枚、のりも3枚、それに味玉、ねぎ、ほうれん草。おかげで、ようやく疲れが癒えてきました。店の写真にあるとおり、他にもあっさりラーメンやつけ麵、坦坦麵もあるみたい。店を出る頃には店内もほぼ満席。亀城公園と同様、土浦市民に愛されているラーメン屋さんなんですね。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。醤油ラーメン青森駅すぐ近くで堪能!津軽煮干中華そばの名店”長尾中華そば”こんにちは。今日の夢中は、津軽煮干中華そばの名店、「長尾中華そば」です。大...醤油ラーメン「鬼油」は要注意!背脂と煮干スープは極太麺と相性バッチリ。「らーめん潤」、燕三条から届けられた一麺入魂の味。