ジャムの塩白菜(あさイチで紹介)のレシピ2019-10-28ほんのりジャムの塩白菜(あさイチで紹介)のレシピレシピあさイチを見ていたら、ほんのりジャムの塩白菜の作り方をやっていたので覚書です。大さじ2~2と1/2作り方1白菜は芯をつけたまま、縦3等分に切り、葉は4cm長さに切る。白菜の軸はさらに縦に切って縦6等分にし、4cm長さに切る。2大きめのボウルに白菜の葉、その上に軸を入れる。塩を振り、白菜がしんなりするまでしっかり揉んだら、水を加え、押してならす。3消毒した保存瓶または密閉容器に、2の白菜を水気を切って入れる。ジャムと2の塩水(150~200ml)を入れて混ぜる。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。