そば処幸山関ヶ原店(岐阜県関ヶ原町)で天ざるをいただく。そば処幸山関ヶ原店(岐阜県関ヶ原町)で天ざるをいただく。「伊吹産そば粉使用」という看板に惹かれて実食。いつもなら「ざる」のみとするところ、せっかく関ヶ原まで来たのだからということでおすすめの「天ざる1300円」。「当店では御注文を承ってからそばをゆがき、天ぷらも揚げたてを召し上がっていただきます為、多少の時間を頂戴いたします」という表示に期待した天ぷらは、海老以外は冷めていました。天ぷらは表と裏を意識した揚げ方になっている点は評価。肝心のそばは・・・・。香り少なめですがコシは少々あり。つゆはまあ普通のつゆ。最後に蕎麦湯を所望したところ、この蕎麦湯が今回の一番の収穫。蕎麦湯を堪能して満足して退店。接客はアルバイト中心ながらバツグンでした。**************□資料============他に彦根と大津にも店があるようです。下栗(長野県飯田市)山のみのりやで下栗いも購入。