[グルメ]バナナ山盛り今日は、バナナを段ボール一箱、お客様よりいただきました。スタッフさんみんなでわけたのですが、それでも、たくさんありました。果物は、地の恵み感謝していただきます。ありがとうございました。[グルメ]ココナッツオイル今、はやりのココナッツオイルをいただきました。実は、いつも長野の戸隠に行くと泊まるお宿があるのですが、4月にお世話になったときに、朝食にココナッツオイルが出ました。パンをトーストして、ココナッツオイルを塗って、そして、はちみつをかけるというオーソドックスなもの。あとは、コーヒーに入れて、フレーバーコーヒーのようにしました。(余談ですが、この戸隠のお宿は、とてもおいしい料理が、たくさん出るところで、このトースト以外にも、たくさ〜んお料理がありました)あんまりおいしいので、自宅でもほしいな〜と思っていたら、数日後にいただいたので、驚きました。(が、よくこういうことあります)自宅では、もう少しアレンジして、ココナッツオイルで、卵を焼き、トーストし、ココナッツオイルを塗ったパンに卵と野菜を挟んで、食べています。これがね、、、おいしいくて、プチハワイアンリゾート気分が味わえるのです。毎朝、ハワイ風を満喫していたら(?)、あるクライアントさんに連絡をしたとき、今ハワイにいます。いうお返事だったので、笑いました。ココナッツオイルの産地は、ハワイでなく、私がいただいたものは、フィリピンでした。いずれにしても、南国のリゾート気分まで味わえるもの、いろんな使い方あるみたいなので、試したいと思います。[グルメ]最近はまっている食べ物クリニックの近くにある、ベーカリー南さんのパンは、どれもおいしいのですがこのパン屋さんのメレンゲ口に入れた瞬間とろけだし、いくつでも食べられるキケンなおいしさ。お勧めです〜このパン屋さん、毎週のようによく行くのですが、お客様からいただくことも多く、みなさん、私の好きなもの、よくご存じで、という感じです。