旅の宿からたま~に温泉目指して旅に出ます。今回はスタンダードのおすすめプラン、その最初のセッティング。料理内容はお品書きがありませんので適当です。上の写真には写っていないけど、後から運ばれてきたお品。穴子の稚魚であるのれそれ。ツルんとした食感が楽しい。質素ではあるけど、きれいに作られています。鮭といくらの麹漬け凝った形の、海老鴛鴦と松葉銀杏すっかり鳥になってしまった海老は、いろいろな味を纏っています。向付お造りは鮪、寒八それに甘海老。天ぷらは、南瓜に蕗の薹、そしてにんじんといんげんを烏賊で包んで、さらに海苔で巻いたあられ揚げ。海老の西京焼き少し冷めて硬くなっていましたが、味がよろしい。春香る道明寺の下には甘鯛が。蛍烏賊と山菜の酢味噌がけ。最初にビールから入って、その後に前回同様永井酒造の谷川岳300mlをいただく。牛鋤焼やわらかいお肉に野菜もたっぷりと。薄味の割下は茜庵の牛すき鍋を思い起こしました。今回はあるとのことで食堂にいらっしゃった方皆さんに振舞っていただいた。なんだか余計なことを言ってしまったかな(^-^;最後にご飯と汁物。最初に出てきたお新香は、ご飯のためにとっておいたもの。スタンダードプランと言えど、今回も充実した内容で大満足。前回ほどのインパクトはないにせよ、つきよの館さんの料理は素晴らしいと改めて思いました。部屋に戻るとふかふかのお布団が敷いてあります。最後にゆっくりとお湯に浸かって、その後は夢の世界へ。kazz基本的には宿が好き。みーしゃさんみーしゃさん、こんばんは。コメントをありがとうございます。つきよの館さんの宿泊料金は、湯治宿とほぼ同じ価格だと思いますが、この料理はちょっと考えられないくらいいいと思いますよ。熱すぎるお湯に加水するよりもいいかも、って考えています。言えばみーしゃさん、道明寺苦手でしたね。みんなそれぞれ苦手食材がありますよ。部屋~館内編<2019年4月>›kazz基本的には宿が好き。温泉じゃなくても行っちゃうよ♪プロフィールAuthor:kazz基本的には宿が好き。