本年は大変お世話になりました2017年は、皆様にご迷惑をおかけしながらも少しづつ商いをさせて頂きました。焙煎機やエスプレッソマシンを含む製造スペースが店の2/3という、お客様にあまり優しく無いお店です。食物を調理し、その場で摂取する根本的な部分が前面に出たお店です。入りづらい外観は、少しずつでも改善予定です。2018年は、chouetteオープンから作り上げた形を知ってもらいたいです。今までもそうでしたが、商品の小難しい説明はあまりしないようにしています。難しく考えず召し上がって頂きたいからです。今まで以上に、素材に対する美味しさと感謝の気持ちを伝える事を考えて、美味しいコーヒーと美味しいスイーツを作っていく年にしていきます。2018年スケジュール初商は1月1日(元日)6:00〜です。1月のスケジュールは、下記リンクからご確認下さい。reserved.Top。