日々のこと川越といえば、「さつま芋」のイメージが定着しつつある今日この頃。川越=芋と結びつくのか。疑問に思い調べてみると市役所のHPにこのように記載されていました。詳しくはこちら→川越とサツマイモそんな川越では秋になるとほとんどの幼稚園で芋掘りを行います。地域限定の行事なのでしょうか(笑)娘も10月に幼稚園で芋掘りに行き、たくさん収穫してきました。「今年は細いけど長くて料理に使いやすいな」などと、親もひそかに楽しみにしているのです。最後に絵を描いていました。(生活と図工の授業です)さつま芋は収穫したらすぐに食べずに天日干ししてから調理すると甘さが増すようです。玄関に置きっぱなしにしてあったうちのさつま芋。先日娘と一緒に蒸しパンを作りました。パティスリーポタジュさんで購入したムースの空きカップを利用してくまさん型にしました。「くまさん、くまさん、可愛いな」といいながら、パクパクたくさん食べていました(笑)パティスリーポタジュ〒350-0056川越市松江町1-17-3TEL:049-223-6232パティスリーポタジュさんは松江町にある洋菓子屋さん。小江戸不動産からも歩いて行けます。僕は、お客様への手土産などで利用させてもらってます。お客様からも好評ですよ。Reserved.arrow_upward。