今日は揚げ鶏のチリソース煮と白身魚の野菜あんかけ、きしめんでした。チリソースは本当は海老でやりたいけど、高いから鶏唐で...でも、美味しいんですよ、本当に。野菜あんは定食の定番ですね。ボリュームがあって野菜も沢山だからよく出ました。きしめんは、個人的には普通のうどんより好きなんだけど、こればっかりは個人の好みだから何も言えませんが、出しのきいた淡い汁が決め手です。今日は豚肉と茄子の味噌炒め、鶏肉の生姜焼き(写真)、ちゃんぽん麺でした。味噌炒めはご飯のおかずには最適!日曜にしてはよく出たね。この生姜焼きのポイントは上からオニオンフライを乗せてあるとこかな。豚肉でもおいしいけど、鶏も中々ですよ。ちゃんぽん麺は最近カップ麺もでてきて、人気メニューなのに今日は出なかった...もう少し寒くなってからかな。明日は休み、風邪引いてからだが痛いから早く帰って寝たい。親が死んだらどうしようと思う今日この頃。今日は豚肉の甘酢あんかけと海老クリームコロッケ(写真)とかき揚げうどん・そばでした。甘酢あんは酢豚みたいな感じだけど肉が肩ロースを唐揚げにして上に千切りの野菜あんをかけます。おいしそうに見えて、たくさん出ました。海老クリームコロッケは出来合い使ってるけど、その名もまるごと海老クリームコロッケ。海老の尻尾がちょんとでて、可愛いんですよ。土曜日はいつも忙しいのに今日は暇...いやな日がつづきます。今日はかじき鮪のステーキカツと豚肉のくわ焼き(写真)と鮭と舞茸のクリームスパゲティでした。いつもより忙しく、まんべんなく出て良かった。くわ焼きって言うかは良くは知らないけど、昔、くわの上で豚肉焼いたかららしい...うちの味付けは照り焼き風な感じ。今日は牛肉おろしポン酢に赤魚の立田揚げ、長崎ちゃーめんと鯛焼きでした〓なぜちゃーめんに鯛焼きかは気にしないでください。赤魚は出なかった〓おいしそうにできたのにな〓ちと淋しかった。