美肌を作るアウトドア料理レシピ【サーモンとパプリカのソテー】レシピ紫外線対策(インナーケア)國塩亜矢子mixiチェックツイートする印刷するバーベキューにピクニックやキャンプなど、お天気の良い週末はアウトドアを楽しみたいもの。女性なら誰しも気になるのが紫外線。そこで今回は紫外線対策にオススメな、簡単に作れておしゃれに見えるアウトドア料理レシピを、キャンプ大好きなフードコーディネーターの筆者がご紹介します。サーモンは余分な水分を拭き取り、両面にAをまぶす。パプリカは細切りにする。サーモンに火が通ってきたら、白ワインをかけアルミホイルで蓋をしてさらに中火で2〜3分蒸し焼きにする。<インナービューティーポイント>・サーモンには細胞の老化を防ぐ抗酸化作用が高い「アスタキサンチン」が豊富に含まれています。EPAやDHAなどの良質な脂質やたんぱく質も豊富です。良質な脂質はお肌の潤いや女性ホルモンの材料になる重要な栄養素です。・赤パプリカには抗酸化作用の高い3つのビタミン「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」が豊富に含まれています。これらは相乗効果でアンチエイジング効果が高まると期待されています。・オリーブオイルには若返りビタミンとも呼ばれる「ビタミンE」や「ポリフェノール」、「オレイン酸」が豊富です。<料理のポイント>・ハーブや白ワインを使うことで、生臭さを消し香り高くおしゃれな仕上がりに。・アルミホイルを加えて蒸し焼きにすることでパサつかずしっとりとした食感に。抗酸化作用とは、活性酸素の働きを抑え細胞老化を防ぐ働きのこと。美肌作りのためには、抗酸化作用の高い栄養を豊富に含む食材を取り入れて身体の中から紫外線ケアをすることが大切です。・その食習慣NGかも?かくれ肥満になりやすい人の特徴4つ・夏バテに◎な酵素ジュースが簡単!「青梅」調味料レシピ2つ・“空腹”がポイント!2大若返り要素を活性化する食生活とは・見直そう!本気で痩せたいときに試したい食事のルール3つFacebookでシェアするTwitterでシェアするすっぴん美人によるコラムはこちらお気に入りをぎゅっと集めて。ミニバッグ派のポーチの中身を公開!気分は“植物パワー”を感じるコスメ。