いつも笑顔で明るく元気に働きたいという思いから、農場の名前を2525(ニコニコ)ファームと名付け、「日本一おいしい淡路島たまねぎ」を作る為、有機肥料100%で減農薬の特別栽培で2012年9月からたまねぎ栽培55aを開始。2013年6月に初収穫。限定のブランド「蜜玉」も完成。2014年収穫のたまねぎには有機アミノ酸100%の液を苗から収穫まで何度もかけて、旨みの元であるアミノ酸の増幅に挑戦。2015年には、前年同様のアミノ酸と海藻エキスを苗からかけ土にミネラルを供給しています。旨みの更なる向上とウイスキーのエキスを発酵させた麦芽発酵の100%有機肥料を使い、甘みの増幅に挑戦。2016年はさらに本田だけでなく、苗床でも有機肥料100%で育てています。エグみや辛みを抑え、食べやすくするとともに、豚骨・牛骨を配合した特殊肥料を本田に入れることで栄養分をたっぷり吸収する強い根のたまねぎ作りに調整。「日本一おいしい淡路島たまねぎ」を作る為、年々新しい取り組みを実施している。これからも一人でも多くの方々に「日本一おいしい淡路島たまねぎ」を筆頭としたこだわり野菜を土づくりから考え、安全と安心を追及し生産をしていく。生のサラダで甘い新たまねぎや、加熱料理で驚くほど甘くなる完熟たまねぎまで。旬の美味しい淡路島たまねぎをご用意しております。人気の元祖玉葱和風ドレッシングをはじめ、甘い淡路島たまねぎのうま味を活かした美味しいたまねぎドレッシングをご用意しております。淡路島産たまねぎを100%使用した甘味と旨味を凝縮した「淡路島玉ねぎスープ」です。今すぐチェック人気の商品をまとてめご購入するとお得!お友達と一緒にご購入してみては如何でしょうか。その中にはテレビ、雑誌等でも紹介されたオリジナル玉葱ドレッシング他、人気のおみやげ物からブームを呼びそうなおみやげ物まであります。当店は、まず「お味見をして頂きお客様に納得して買っていただく」とゆうことをモットーとし、玉ねぎスープなど常に30種類以上の試食が並んでいます。ショーケースの中には、皆様がお探しのおみやげ物や、当店オリジナルの商品等きっと見つかるはずです。店内には淡路島のお土産はもちろん、おとなりの徳島特産の鳴門金時やすだちをはじめ、それらの素材を使用した徳島のお土産も数多く販売しています。クレジットカード・代金引換からお選びいただけます。お客様からのご要望にお応えして、さまざまなお支払方法をご用意しております。【クレジットカード】※分割は10回まで可能詳細はこちらお届けは基本ゆうパックのみを利用いたします。※離島など一部地域は翌日にお届けできない場合がございます。チルドでお届けできない場合がございます。天候の悪化や交通事情により延着する場合もございますので予めご了承ください。・商品によってはこちらから発送日を指定させていただく場合がございます。・お届け指定日にお客様都合のご不在により、発生した生鮮商品の劣化につきましては弊社は責任を負いかねますのでご了承下さい。※ただし、北海道、沖縄は送料からマイナス800円。通常送料:780円(税込)北海道、沖縄:2,000円(税込)●チルド(冷蔵):+300円(税込)送料と別途チルド料金をお支払いただいております。※チルド(冷蔵)のお届けは120サイズまでのご対応可能となります。●お届けのお品物1個当たり20kg以内での発送です。(20kgを超える場合、別途送料をいただいております。Eメールもしくはお電話番号にご連絡させていただきます。当店のミスによるものはすべて当方費用負担で交換、又は返金いたします。ご連絡の上、着払いでご返送ください。賞味期限のある食品に付きましては、製品の特性上、お客様のご都合による返品はお受けできかねますのでご了承ください。9:00~17:00メールでのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間でお受けしております。定休日(木曜日)のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。