きれいな真円が作れない、なんていうのはもうマカロンがどうとか、そういうレベルの話じゃないので気にしない。空気が乾燥しているここは、実はマカロンづくりに向いているのかもしれません。この前はピンクの可愛いのを作ってみたのだけど、やっぱり【食紅】使うのにちょっと抵抗があったので、今回は抹茶を混ぜてみました。ついでにフィリングは、いつものホワイトチョコガナッシュと、白あんの2本立て。これが美味しいの〜!そんなにカロリーも高くなさそうだし、冷凍庫で場所取らないし、作りおきに便利そうです。この前フーちゃんに日本から送ってもらったメロンエッセンス、今度入れてみようかしらん。抹茶味でメロンの香りだったらやっぱり変かな。食紅と言えば、昔アメリカ人に「こっちのケーキは色が強いからちょっと気になる」と言ったら真顔で「ああ、あれはね、フードカラーと言って、コドモが学校で使うような絵の具とは違うのよ!ちゃんと食べられるようにできているの。原色のアイシングはできれば避けたい私です。ホームレスの動物たちへ、1クリックでフード0.6杯が寄付されるサイトへはこちらからどうぞ!紫色のボタンを押してくださいね。ガーデニングふっふっふこの頃、何故かウサギさんに取られることもなく、順調に収穫できているアスパラちゃん。数日に数本っていう絶妙な数がまたいいんです。遅雪にやられてこんなになっちゃったこともあったけれど。今、庭はチャイブが花盛り。今年は枯れちゃったバラの後釜さんが、まだやっと新芽を吹き出したところなので地味な庭です。忘れな草とアイスランドポピーが咲いているくらい。Costcoで3株16ドルのお値打ち価格で購入。3株のうち花をつけるのはなぜか2株のみ。とほほでも、宿根でマイナス30度にも耐えるっていうから(さすがアイスランド!)来年以降が楽しみです。庭にはウサギが埋まってるかも、な恐怖からガーデニング熱がかなり急激に冷めてしまいましたが、今年は他にもがっかり要因がありました。完熟堆肥...になってるはずが、あれ???半年休ませて、さぞかし立派な堆肥ができているだろうと期待して開けたら、パサパサ、粉々の葉っぱがそのまま出てきてしまいました。ひとつには、天地返しをサボったこと。何よりも、英語のテキスト読むのが面倒なあまり日本のやり方を参考にしたのが失敗の元だったかも。日本で「湿らせすぎるな、過湿に注意」と書いてあることは、ここだとそのまま「乾かすな」と受け取って良いのだ、ということを忘れていました。ここでは、「濡らさない」んじゃなくて「乾かさない」方に気を使わないといけなかったんです。英語の文章読むのって、日本語の軽く10倍くらいかかっちゃうので面倒でね...。春からせっせと敗者復活戦してます。適度な湿気を保ちつつ、畑や花壇からミミズさんたちをたくさんスカウト。ほとんど人買いミミズ買い。ピンクのむくむく太ったミミズさんなんか見つけると「お姉さん、お姉さん、ちょっとこっち来ませんか。いい仕事あるんですよ。三食昼寝付き!雨に溺れることも、突然耕うん機に引っ掻き回されることもなく、そりゃー豪華な食事が食べきれないほどついてきますよ。なんなら有給休暇もはずみます。ご家族で来てくださったら、どんどん繁栄していずれは故郷に錦を飾れます。?まあまあ、ほらほら、こっちですよ、こっち。」などとブツブツいいながらバケツにミミズさんを集めてはコンポスターに投入です。これが案外楽しくて、気分はハンター。ホント、ミミズさんにも悪い話じゃないと思うんですいよー。増えてくれるといいなあ。ホームレスの動物たちへ、1クリックでフード0.6杯が寄付されるサイトへはこちらからどうぞ!紫色のボタンを押してくださいね。動物といっしょ最近のクキさん時々尻もちついちゃうので、介護ベストは必須だけれど。相変わらずお散歩の前はこんなお顔になっちゃいます。お散歩に行くと、仔山羊さんに会えたりコドモさんが水遊びしてるのを見られたり。「ちなみにボクもいつも一緒でちよ。影が薄いんでちけどね。」せめて大きくしてやるか。今年、フィラリア対策は、この薬に変えました。インターセプターが市場から消えて2年。去年一年は、首の後にドロップするタイプを使っていましたが、やっぱり口から飲ませないと不安。このセンティナルは、コリーにも安心なミルベマイシン製剤です。後ろ足が落ちてしまうのが一番の心配だけど、元気です。あとは食欲のムラかな〜。涼しい日は途端に一日5食。食べ物の好みがうるさくなってきました。気に入らないと黙って食べない。困った大きい赤ちゃんです。ホームレスの動物たちへ、1クリックでフード0.6杯が寄付されるサイトへはこちらからどうぞ!紫色のボタンを押してくださいね。バレエとかピアノとか今年もバレエの発表会、無事終了です。毎日の暮らしから土に埋まっている仔ウサギたちを発見してからちょうど一週間後の晴れた夕方。いつものように一日に一度のお楽しみ、かぶせてある板をそーっとどけると......穴から出てた!えええーっ!アップにしちゃう。ひー、かわええ〜!なぁんてことは、余裕のあるあとからできることで、その時はもうパニック!大変だ。