甘酸っぱさがご飯と合う!鶏むね酢鶏キャンセルさっとおつまみ!カレーチーズチキン鶏むね肉をスティック状に切って、カレー粉と粉チーズをからめます。味で、お酒が進む味です♪ホームパーティにもおすすめ!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.鶏肉は1.5cm幅に切り、厚い部分はさらに半分に切って棒状にする。2.ボウルに鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズを入れてよく揉む。3.ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れてふり、2.の鶏肉を入れて口を閉じてふり、衣をつける。4.フライパンに底から2cmほどサラダ油を入れて170°Cに熱し、鶏肉を入れてカラッとするまで3分ほど揚げる。5.ボウルにカレー粉、粉チーズを入れて混ぜ、4.を加えてからめる。料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。