お客様の声28・29日の続編です。初来店されたお客様は、イタリアンのシェフの方で、包丁を御買上いただきました。一歩踏み出してご来店いただき、本物の包丁と出逢い、さらにもう一歩踏み出して使っていただいたら、どうなったか?改めて、ご感想をメッセージでいただきました。最初何で使おうか悩みながら勿体ぶって使いました。基本的な玉ねぎみじん切りで最初試しましたが、玉ねぎがふりかけみたいになりました。今日忙しい最中もスタメンで起用するくらいもう手に馴染んでます。あの包丁で切った食材は輝きますね。この感動はお会いしたとき詳しくお話します!」と、なりました。なることがわかっているので、強く自信をもってお勧めすることができるのです。竹の造形美術館は、ライブ工房ホサカが運営しています。