2016.04.162016年4月16日放送の名探偵コナン。作り方おまけあらすじとりあえずあらすじ。毛利探偵事務所の1階にある喫茶ポアロに最近毎日のように来る会社員風でない男。朝なのにモーニングサービスを頼まず、ハムサンドを食べ、ずーっとカウンターの安室さんを見つめている。安室さんも、見られていることや、尾行されていることに気づいている様子。商店街のパン屋さんのパン職人。最近話題の喫茶ポアロのハムサンドのおいしさの秘密が知りたくて、安室さんがハムサンドを作っている様子を凝視&材料を調べるために尾行していた。安室さんのおいしいハムサンドの材料すでに巷では「安室サンド」として定着しつつある安室さん直伝ハムサンド。作ってみたので、写真と一緒にお送りします。☆材料8枚切りパン(見切り品)ハム(脂の少ないもの)オリーブオイルレタスマヨネーズ味噌オリーブオイルと味噌がポイントです。喫茶店のハムサンドというと、からしが入っているのが多いので、おこちゃま舌の私は頼んでから後悔するのですが、これは味噌を隠し味にしているのでおいしそうですね。パンは、見切り品の少し固くなったものがいいらしいです。☆道具お皿とか、まな板とか、包丁とか、ボウルとかは、もちろん用意しておくとして、特徴的なのが、はけ(オリーブオイルを塗る)蒸し器です。50度ぐらいのお湯をはったボウルを用意します。作り方パンを蒸し器で蒸すハムの片面にオリーブオイルを塗るマヨネーズに少量味噌を混ぜるレタスを、50度ぐらいのお湯の入ったボウルにつける蒸し器から出したパンの片面に味噌入りマヨネーズを塗るオリーブオイルを塗った面が下になるようにハムを置くレタスとパンをのせる好きな大きさに切る「オリーブオイルと味噌の組み合わせは抜群なんだよ」(by安室)だそうです。レタスをお湯につけることによって、レタスがしゃきしゃきが続く(ちょっと前に「50度洗いって流行りましたよね)&レタスが冷たくないので素材のおいしさをより感じやすくなる(by安室)だそうです。パンを蒸し器で蒸すことによって(見切り品の固くなったパンの方が水分を吸う)、蒸気でパンがふわふわになる(by安室)のだとか。パンを蒸し器で蒸すのはめんどくさいね。失敗したらびちゃびちゃになりそうだし、手間もかかるし、そもそも蒸し器がないよ。→蒸し器がなかったので、オーブンで軽く温めてみました。確かにおいしい!でもふわふわ感が足りない・・・いやいや・・・安室さんって何者だよ。日々、お料理の研究しているのか?喫茶店のマスターでもめざしているのか?と、ツッコミどころの多い回。ちなみに安室さんは、黒づくめの組織に潜入(コードネーム:バーボン)する警視庁職員(降谷零)です。そんなこともうっかり忘れそうになる、お料理教室回でした~。おまけおまけでは、パン職人さんと探偵団諸君が、安室さんの作ったおいしいハムサンドを頬張るシーンでほのぼの終わると思いきや、安室さんのケータイに黒の組織のベルモットから電話がかかってきます。内容は、「あなた、最近こそこそと調べてるみたいね」「目つけられてるみたいだから」「ジンに」というもの。安室さんが調べていて、ジンに目を付けられているものって・・・ハムサンドのおいしい作り方!ではなさそうですね。つれづれ関連記事アニメ・映画・ドラマ映画を見る前にチェック♪星の王子さま名言集をフランス語で映画「星の王子さまと私」がいよいよ公開ですね。今回は、サンテグジュペリの名作「星の王子さま」の名言を、フランス語の原文とともに紹介します。語...妊娠5ヶ月、頭痛でカロナール飲んでから、インフルエンザを疑う赤ちゃんグッズを作る前に!洗濯機で簡単。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。赤ちゃんグッズを作る前に!洗濯機で簡単。ダブルガーゼの水通しの方法ダブルガーゼとタオル地で作る立体母乳パッドの作り方ダブルガーゼで作る赤ちゃん用ベースボールキャップ(リーバーシブル野球帽)赤ちゃんの目が開かない!先天性眼瞼下垂(小児眼科)妊娠中に作った夏生まれ赤ちゃんのベビーグッズ。赤ちゃんグッズを作る前に!洗濯機で簡単。ダブルガーゼの水通しの方法ダブルガーゼとタオル地で作る立体母乳パッドの作り方ダブルガーゼで作る赤ちゃん用ベースボールキャップ(リーバーシブル野球帽)赤ちゃんの目が開かない!先天性眼瞼下垂(小児眼科)妊娠中に作った夏生まれ赤ちゃんのベビーグッズ。ダブルガーゼの母乳パッドタイトルとURLをコピーしました。