シンプルに信頼を築ける!カビは、菌糸と呼ばれる糸状の細胞列を形成する多細胞生物に分類され,細胞集団(コロニー)を形成して増殖していく菌類です。対照的に、酵母は生活環の一定期間において栄養体が単細胞性を示して出芽や細胞分裂によって増殖する真菌類の総称です。酵母とカビは環境中に広く分布しており、衛生的に不十分な環境や空気中の汚染によって食料品がさらに汚染されます。低pHによる酸性条件下など細菌増殖の際の至的条件が的確でない場合、食品中の酵母やカビ類が時折優勢となってしまいます。酵母やカビ類は乳製品においても近年問題になっています。定量および同定には非常に時間がかかり、結果が出るまでに2週間以上を費やします。foodproof®酵母およびカビ類定量ライオキットを使用することにより、酵母およびカビの定量化を4〜5時間以内に判定することができます。酵母およびカビ類定量ライオキットはリアルタイムPCR法を用い、非常に高感度で特異性の高い迅速診断方法として確立されています。偽陰性を防ぐため、UNGを用いてキャリーオーバーコンタミネーションによる、偽陽性を防止します。高い相関性が認められます。gで表示され、生細胞のみが検出されます。検体の準備やDNA抽出、ターゲット遺伝子の検出、リアルタイムPCR反応、診断ソフトウェア等は全てパッケージとなっています。従来の古典的手法である微生物培養法に比べ、リアルタイムPCRは迅速、時間を節約できます。簡便性DNA抽出、生存/死滅酵母およびカビの分類、定量的リアルタイムPCR分析を簡便に完全キット化。17025に適合しているラボとして認定を受けています。Scientific採用情報お問い合わせ資料請求プライバシーポリシーサイトポリシーCopyright。