2010年01月ADMINRSSHOMEノラくらブログ建築設計事務所を運営する管理者がノラくら作ったモノや集めたモノたちの記録です。休日の楽しみ01-31,2010今日は荒崎にある長井水産へ行って来ました。安くて美味しいと評判だったので一度食べてみたかった。煮付けたどんぶりの3種。鰯天の煮付け丼は400円、それ以外は500円とお買い得。海鮮丼はお酢が利いていて私好みの味でした。お弁当は、外のベンチでも食べられますが2階のフロアを飲食コーナーとして開放しています。お店の外には炭火でサザエやツブ貝、イカなどが焼かれていてお祭りの出店のよう。お店の前で芽キャベツが売られていたのでこちらも購入。これ全部で100円でした。今晩は芽キャベツづくしです。軽くゆでてナンプラーベースのタレで食べると美味しいらしい。ソレイユの丘で、お風呂に入って帰ることに。ソレイユの丘では、フキノトウが売られていました。一袋に15個近くも入ってこれも100円。今日の夕食は蕗味噌と蕗の天麩羅が加わりました。主食は蕎麦決定!蕎麦打ちできるようになりたい今日この頃です。BACK(0)ホームベーカリーでうどん01-31,2010昨日のホームベーカリー羽、取付け失敗はその前に使った時に「うどん」だったため。パン用の羽とうどん&パスタ用の羽は違うのです。鯉のお魚を実家からもらってきたので甘辛く煮付けに。主食を考えたら、白米じゃないなぁ・・という事でうどんを打つことにしました。日本酒が出てしまったらもう少し何か食べたい。頂いた仙台「利久」の牛タンも登場し、二人宴会モード。この牛タンが肉厚で美味しい。BACK(0)羽の取付け忘れ01-30,2010クルミ&レーズンパンを焼きました。最初から機械に付属している具のケースにセットしておくパターンと、時間が来たら蓋を開け入れ込むパターンがあります。今回は付属のケースには入りきれない量のクルミとレーズンだったので後入れにしたのですが時間が来て蓋をあけてみると粉が練れていない・・・。パン用の練る羽を機械に取付け忘れていました。慌てて後から羽を取り付け又最初から早焼きコースをセットしたのですが焼きあがるまでは膨らむか心配。ドライイースト計量用のスプーン半量だけドライイーストもセットしてみました。