PC初心者,昭和の追憶や泡沫な日々を思いつくままに書いています。秋に利根川で捕れる下りウナギ(=産卵のために遠くマリアナ海溝付近に向かうウナギ)は、長旅に備えてたっぷり脂肪を蓄えます。利根川下流の小見川や佐原じゃ1kg以上の大うなぎじゃないと"ぼっか"と言わないそうだけど、まぁとりあえず鰻の旬は10〜11月ですね♪でも天然大うなぎ"ぼっか"は、樋口一葉以上を覚悟?福沢諭吉さんが財布に入ってないと不安かなぁ....。私にとって料理で何より怖いフレーズは「時価」です(笑)そしてもうひとつ、ランチ選択場所で怖いフレーズは「割烹」(笑)流山市役所前の坂を下る道と、流山街道との交差点の信号は「流山1丁目」その流山1丁目交差点に面しているのが、流山本町でも老舗の割烹柳家です。あ〜!「ふぐ料理」...なんて書いてあると、ますます敷居が高くなるぅ(T_T)と。さんは、ランチメニューでリーズナブルな鰻料理を提供していますよ♪こちらは、柳家店内1階。ここは、加村台地の斜面下になるので、川魚料理に欠かせない湧水が豊富な場所です。同じ条件にあるのが、夏に記事にした佐倉の割烹うなぎ玉家ですね。いう造りが老舗割烹の品格。いうお店は1人でふらりと来るお店じゃないです。エライ!柳家さん!老舗でありながらこういう観光客用のサービスを提供していることに大感謝です♪...で。一つは、若女将の接待が素晴らしい!一つは、四代目店主が自転車乗り!これは、私にとってポイント非常に高いです。あ...ランチメニューを説明せねば(^^;)勇丼とは、うな丼。勇弁当とは、鉄火重です。あ...書いてあるか(^^;)待つこと40〜50分...予約のお客様優先なのです。キターーーー!!勇丼(=うな丼)え〜とですね。うな丼の中身の写真は、もうちょっと待ってね^^;柳家さんの勇ランチの定義は、箸袋が「新選組流山隊」なのです。同時期に市内の(株)アーテックの松下英治さんが任意団体として新選組同好会を結成。して各種イベントなどで流山の新選組をPRされています。あり、本業が看板・印刷業なので、このような箸袋から流山観光MAPの印刷・設置。それから江戸川左岸の土手に【○○の渡し】などの杭を設置したのも(株)アーテックなんですねぇ。近藤勇陣屋跡で観光案内されていた、だんだら羽織の方々を、てっきり「新選組流山隊」の方々だと思っていましたら、【北総新選組】の方だったと言う訳です。他にも、流山市中野久木にお住まいで、前.新人物往来社社長の大出俊幸さんは、全国に会員を持つ【新選組友の会】の代表者です。毎年4月には、流山本町6丁目(宿)の長流寺で『近藤勇忌』も行われていて、流山本町は、地元住人が思っている以上に、全国の新選組ファンから知られている場所なんですね。さぁ、お待たせしました^^;こちらが、流山市割烹柳家さんの観光サービスランチの勇丼(うな丼)¥1,575です。勇膳(刺身・鯛兜酒蒸・うな丼)¥4,500もあります。老舗の割烹に卸されるうなぎは、身が厚く脂の乗った上級品です。焼きもすごく丁寧で、ふわっとした身は口の中で優しくほぐれます。タレも上品で、しつこくなく、それでいてしっかり味がしみています。特筆すべきは、米粒1つ1つが立っていて、タレのかかっていないご飯だけ食べても美味い!こういう丁寧な炊飯は、老舗ならではの伝統と技術ですねぇ。女性の方なら、この勇丼(うな丼)でもお腹いっぱいになります。鰻を食すことに致します。12:12>とみやんさんなかなか行けない...そんなもんですよねぇ。13:25若女将は柳家名物ですから(^^)非常にまじめなお人柄のご主人は、流山北小の元PTA会長です。