sobubu.exblog.jpブログトップ高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。キタか・・・・でも、冷凍しているお肉はなく、冷蔵庫に薄切り肉ならある。よしっ!ニンニクチップを作って、お肉をバターしょうゆで焼いてご飯にのせてみよう。・・・・といってもとってもお茶碗を一回り大きくした器なので、それ程の量ではないですが。どんぶり物を好んで食べない息子ですが、「どぉ?美味しい?」と聞くと「まぁまぁやな・・・」と言いながら食べていました。具は豚バラを入れるつもりでしたが、メインが牛肉になったので、こんにゃくと薄揚げのみにしました。牛蒡はアク抜きせずそのまま使いました。味付けは白だしにしょうゆを少し(我が家で必須の日本酒は切れておった)見た目が何だか寒々しいと感じるのは何故だろう・・・でも、アッサリとしていながらも牛蒡のダシが出ていて美味しい。きゃつはコンニャクばっかりよって食べていた。1品アッサリをトマトのバジルドレッシング(市販)かけトマト大好きなくせに、ドレッシングをかけた途端一口も手を付けなくなってしまった。(味見すらしない)前から分かっていたことだけど、失敗したな・・・・。彼には今後も素トマトを出し続けようと心に誓った夜でした。メッセージを入力してください。