}有機野菜宅配の情報を分かりやすく発信していきます。»レンコンと小松菜のサラダさっぱりしたサラダです。レンコンと小松菜のシャキシャキした食感をマスタードのピリッとした味が際立たせます。ドレッシングは醤油、マスタード、マヨネーズで作られているので、和風と洋風の間のような味になります。大さじ1レシピ1蓮根は半月切りにし、耐熱容器に入れてレンジ500wで3分温める。小松菜はそのままラップをして、レンジ500wで2分~2分30秒温める。2小松菜は粗熱が冷めたら、4センチ幅に切り、水気を切る。3ボールに蓮根と小松菜とA)を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。technology.。