申し込みトップへ料理教室マイページはじめての方へhome>コース一覧>からだを整えるバランスごはん・秋冬11月開講からだを整えるバランスごはん・秋冬おいしく食べて、元気ときれい。健康や美容のためには、何をどう食べるかがとても大切です。このコースでは、薬膳の知恵を取り入れた、体によい料理が習えます。毎日の食事を少し工夫して体調を整え、元気に若々しく過ごしましょう。28,200円(税込31,020円)※ベターホームが初めての方は、入会金3,000円(税込3,300円)がかかります。天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。※写真はイメージです。2020年11月開講秋冬コースは、2020年秋から受付開始いたします。薬膳の知恵を取り入れた、家庭で作りやすい料理です毎月のテーマに合わせて効果的な食材を使い、おいしくて家庭で作りやすい料理を考えました。ふだんの食事から、おもてなしに使える華やかな料理まで、バラエティ豊かなラインアップです。元気を補う食材、さばを使ったソテー。トマト、ケイパーの酸味に、ハーブをきかせたソースを添えて。楽しみながら役立つ知識が身につきますどの食材にどんな効果があるかを薬膳の専門用語は使わずに、わかりやすくご紹介。おいしい料理を作って食べながら、毎日の生活にいかせる知識が学べます。テーマごとにおすすめ食材がわかるので、習った料理以外にも応用できます。身近な食材の新しいおいしさを発見!身近な食材を使いますが、組み合わせや調理方法で新しいおいしさに出会えます。スパイスやナッツ類、雑穀などを使ったレシピも。台湾風豆乳スープは、黒酢を加えて。酢の働きでスープがとろりとします。月替わりのドリンクが楽しめます毎月の料理に合わせ、ハーブティーや健康茶、アレンジティーなどのドリンクがつきます。1月は料理に使ったスパイスを活用して、マサラチャイを作ります。ベターホームのシェフに習うコースで、長年「家庭で楽しむ薬膳料理の会」の講師をご担当いただいています。※本コースで習う料理は食事であり薬ではありません、病気のときは、まず医師の判断と治療を受けましょう。