収穫年2018香りフレッシュな赤いベリー、いちご、チェリーアルコール12.5%シーンピクニックやテラスでのお食事に合わせて。岩須ロゼワインのお手本のような1本です。ホントに美味しい!とても鮮やかなサーモンピンク。後味にほんの少しスパイシーなニュアンスがあります。渋みは強くありません。いちごやラズベリー、さくらんぼなどのフレッシュなフルーティーさと心地よいほろ苦さ、スパイシーさが同居しています。ロゼワインは幅広い食事にあうことで知られますが、このヴィラマリアのロゼは、そのお手本とも言えるような非常にバランスが優れているタイプ。白ワインの爽やかさと赤ワインの複雑味のいいとこ取りなので、ペアリング可能なお料理も、野菜から、魚、軽めのお肉まで広くイケます。MARIA)は、ニュージーランドを代表する大規模ワイナリー。ラインナップも豊富で、スパークリング、白、ロゼ、赤と多様なワインを生産しています。NZ国内で最も受賞歴のあるワイナリーとしても知られています。拠点はオークランドにありますが、NZ各地にぶどう畑を所有していて、産地ごとにその土地にあったワインを作っています。NZの大半を占める家族経営ワイナリー(ブティックワイナリー)とは違い、大きな会社ならではの幅広いラインナップを揃えています。▶ヴィラマリア公式サイトおすすめのペアリングずばり、サーモンニュージーランドでも多く食されているサーモンは、定番のペアリング。生のサーモン、スモークサーモンのマリネやサラダはもちろん、ハーブ塩を振りかけたサーモンのソテーも簡単でおすすめです。中華料理によくあうロゼですが、中でも点心、特に小籠包、エビが入ったシューマイなどは特に相性が良いでしょう。八宝菜のような、野菜中心で豚肉が少し入ったものもおすすめです。この記事の筆者NZワインラバーズ編集部NZワインラバーズの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆しています。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。