お弁当にも!卵のスピードおかず。会社情報お弁当にも!たまごのスピードおかず。おかず2019.10.20この記事は約2分で読めます。9種類の必須アミノ酸やカルシウム、ミネラルやビタミンを含み「完全栄養食品」と呼ばれる「たまご」。骨や歯を丈夫にするビタミンDが含まれています。近年ではアルツハイマー病の予防効果にも注目されています!今回はそんな卵の選び方と保存方法、卵とミニトマトを使ったスピードおかずのレシピをご紹介します。大さじ1◎作り方ミニトマトはヘタを取り除き半分に切る。ボウルにたまごを割りほぐし塩・こしょうを加えて混ぜる。フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがをさっと炒める。香りが立ったらトマトを入れて強火で軽く炒め、溶きたまごを回し入れる。木べらで大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止め出来上がり。たまごには唯一ビタミンCが含まれていないので、ビタミンCを含む食材(ピーマンやブロッコリーなど)と一緒に摂るのがおすすめです。おかずkuraikiをフォローするkuraikiくらしいきいきラボ関連記事おかず【アレンジ自在】重ね煮を作ってみよう!こんにちは。猛暑の影響でしょうか。スーパーに並ぶお野菜たちが値上がりしているように思います。安価なもの、慣れた食材、ついつい毎回同じような野菜を手に取ることが多くなってしまいますよね。色々な野菜をバランスよくしっかり摂るた...おかず【胃がん】術後体力回復レシピ弱った胃に優しい、お魚レシピ。おかず【重ね煮を使って】豆腐ハンバーグこんにちは。今日は前回ご紹介した「重ね煮」を使ったアレンジレシピをご紹介します。150g鶏ひき肉...おかず【低GI】お酢を使ったさっぱり和えこんにちは。今日は人気の低GIレシピシリーズをお届けします。ポイントはお酢を使うこと!お酢には血糖値が上がるのを緩やかにする効果があります。今晩の副菜にいかがでしょうか。...おかず大根1本使い切る!部位別レシピをご紹介。大根をまるごと1本使い切るためのレシピを3つご紹介。ほうれん草のオムレツほうれん草の栄養、選び方、保存方法から簡単な豆乳オムレツのレシピをご紹介します。パンを食べたくなったら。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ホームおかずプロフィール管理栄養士の柴戸です。モットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届けします。今日より明日、明日より1年後のくらしがもっと”いきいき”と輝くように、皆様の健康を願って...。くらしいきいきラボ.タイトルとURLをコピーしました。