PALETASの3号店、CIAL桜木町店へ行ってきました。場所は、JR桜木町駅南改札をランドマークの方へ出て直ぐ。分かり易い場所にあります。ショーウィンドーに色とりどりのアイスキャンデーが綺麗に並んでいます。フルーツの配合や色合いも考えて凍らせているそうなので、見た目が美しいです。パレタ(paleta)は、メキシコ・中南米発祥のフレッシュフルーツからつくられるアイスキャンデー。生のフルーツとそれを固めるべースの組み合わせで構成されています。語源由来は、スペイン語のpalo(棒)。一般的に、移動販売、キオスク、コンビニ、スーパーやジュースバーで販売されています。パレタ(Paleta)のフレーバーは、2つに分けられ、クリーム/ミルク系とフルーツ系があります。ミルク系はバニラ、チョコレート、ラム、ココナッツ、ピーカンナッツなど。フルーツ系はジュースからつくられ、そこに凍ったフルーツが入っています。相性の良いフルーツや野菜と組み合わせた商品は30種類ほどあります。注文したのは、ブルーベリーヨーグルト。8ozの紙カップに入れて提供されます。イートインスペースはなく、お店の外に設けられたベンチに座りいただきました。訪問したのは、平日の15時頃。食べる人よりも、持ち帰り需要の方が多く見受けられました。持ち帰りのドライアイスは30分は無料、それ以上は50円~と追加料金が掛かります。固まっており、なかなか溶け辛い。氷菓子などは、凍らせると甘さが鈍るので、甘味を強めにつくりますが、こちらは大変さっぱりしており、カロリーがかなり低め、とってもヘルシーな感じでした。冬場は難しかったようです。しているアイスキャンデーなので、これからのシーズン人気が高まりそうです。素材を活かした大人のアイスキャンデーでした。1分コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。