BACK(0)安閑恬静(あんかんてんせい)11-24,2010珍しく苦手な白文で印を彫りました。意味は「安らかでゆったりとして静かな様」こうありたいものです。只今、同じ文字で朱文も作成中。白文は直線的に仕上げるのに対して朱文は曲線的に仕上げるのが一般的。印材サイズは4.5cm角。BACK(0)老寿(ろうじゅ)11-23,20103.5cmの印材で老寿の文字を彫りました。長生き、長寿という意味です。4連休のお休みもとうとう最後。あっという間に終わってしまいました。BACK(0)アルブロEGスムースフェイスマスク11-18,2010アルブロEGスムースフェイスマスク(EGF配合フェイスマスク)最近お風呂で使っているフェイスマスク(ローションパック)です。40枚入り×3パックなので120日使えます。毎日お風呂でコレを使うのでお手入れが楽になりました。お風呂の中でローションの一手間を終えてしまうのですから。最初の数日はあまり変化を感じませんでしたが1週間くらいすると、この乾燥し始めた時期に肌状態が良くなっていくのが分かります。~んて食べ過ぎて顔がパンパンになっているだけかもしれませんけど。BACK(0)牡蠣のオイル漬け&ズッキーニのグリル11-14,2010牡蠣のオイル漬け&ズッキーニのグリル。牡蠣はフライパンで水気がなくなるほど焼いてからオイスターソースで味付けし、オリーブオイルを。味を付ける際、濃い目の味付けが良いです。オリーブオイルで消されてしまうので。単体で焼くほうが美味しさが良く分かります。簡単お勧めメニューです。BACK(0)佐渡バター11-11,2010先日さこちゃんから頂いた「佐渡バター」やっと食べる事が出来ました。白い食パンを漸く焼いたので。このバターは、一つ一つ手づくりだそうです。一つ一つ手づくりのイメージがどうもわかないのですが味のほうは、とっても美味しいです。ミルクっぽい風味がたまりません。あ~バターって牛乳から作られているんだなぁって改めて感じました。こればかりは食べてみないと上手く伝えられませんが、本当に美味しい。いつも美味しいものをありがとう。BACK(0)ラフランス11-09,2010今年もまたラフランスが届きました。美味しい井上農園のラフランスは毎年11月に届くので、楽しみに待っている。届いてから更に、食べごろまで待たなくてはならず気が遠くなりそう。BACK(0)ジャガイモつみれ11-08,2010寒くなってお鍋の日が続いています。流行の具は、「ジャガイモつみれ」。勝手にそう読んでいる創作物ですが。玉葱をみじん切りにして炒め、冷ましておきます。そこへ、貝印の「細せん切り器」でジャガイモと生姜をスライスしたものと鶏挽肉を加えます。仕上げに、摩り下ろした生姜と鶏ガラスープの素を加え良く捏ね、丸めて出来上がり。作って冷凍しておきます。今日のお鍋は火を止めてから人参の細千切りと三つ葉を加えて出来上がり。生姜の食感がたまりません。生姜も一個といった感じです。鶏肉もムネ肉を使っているのでとってもヘルシー。BACK(0)今日のパン11-07,2010今朝はオールブランを30g入れた食パン。食物繊維たっぷりです。予定では、先日さこちゃんから頂いた佐渡バターを味わいたくて白いパンの予定が材料をセットしている途中にすっかり忘れてオールブランを入れてしまった。佐渡バターは次のパンのときまでお預けです。茶色いパンなのでオープンサンドに変更。BACK(0)竹の花入れ11-06,2010お正月の花飾り用に竹で花入れを作りました。ストレートな形が良かったけど材料を数本頂いてきたので又作りましょう。お正月用ならコレも良いでしょう。竹のコップで日本酒が飲みたいという希望に応えて一つは短くカット。花入れを作った廃材でお皿もできました。昨晩はこれでイナダのお刺身を肴に日本酒を。竹の良い香りがします。BACK(0)あざみ11-05,2010この時期、樹木の葉も紅葉したり枯れ始めたり何となく茶色い世界。アザミの紫色が映えます。アザミを飾っているテーブルに白い粉が。一緒に生けているススキの花粉かと思ったらアザミの花粉でした。BACK(0)ル・シュクル11-04,2010先日さこちゃんにル・シュクルのマロンパイを頂きました。温めて食べると一層美味しいと言うので次の日の朝、温めて食べてみました。変な癖をつけてしまったらしい。BACK(0)キッチンソープ11-01,2010キッチンソープが無くなって市販の液体洗剤を購入しましたが、手が荒れます。慌てて10月29日にキッチン用の石けんを仕込みました。うちでは廃油が殆ど出ないので日清サラダ油を購入し廃油をちょっとだけ混ぜて製作。日清サラダ油は大豆油と菜種油の混合。鹸化価を調べるために日清オイリオさんへ問い合わせをして鹸化価を教えてもらいました。今現在の鹸化価は188~190の間だそうです。ご丁寧に「油脂量に対する必要な水酸化ナトリウムの必要量を%で表したけん化率は約0.134から0.135となります」188×40÷56.1÷1000190×40÷56.1÷1000と苛性ソーダを使用する際の計算まで付け加えて下さいました。廃油は全体の1割程度しか入れていないのでトレースが出るのが遅く、予想していた時間を大幅に割り込み、結局29日には型入れまで出来ませんでした。型入れまで15時間くらいかな。