季節は春を迎え、桜も最盛期ですね。気温も上がり暖かくなり、お花見でお酒を飲まれる方も多いのではないでしょうか。今回は、収穫された野菜を使って、手軽でおいしいおつまみを作られたナビラーさんをご紹介しています!ナビラーの「梅子」さんはタマネギの醤油漬けを作られました。梅子さんタマネギの醤油漬け・タマネギを6等分のくし切りにして、さらにそれを横半分に切る。・密閉瓶に切ったタマネギを入れる・漬けダレを作る醤油:お酢:オイル=2:1:1の割合で混ぜ合わせ、一煮切りさせる。・熱いままの漬けタレを密閉瓶に注ぐ。蓋を閉めて一晩置いて、出来上がりです。子供もパクパク食べちゃいます。お醤油は、減塩を使っても大丈夫ですし、リンゴ酢に変えてもほのかな甘みが感じられて美味しいですよ。「かただんご」さんからも自分流のレシピの紹介が!かただんごさん私は茹でた鶏レバーやウズラ卵と漬け込んでいます。臭みもなく立派な一品になります。ニンジンの尻尾やセロリの残ったところを入れても美味しい。タマネギの辛さがお酒に合いそうですね!「兵六侍」さんは収穫されたリーキを使って肉巻きを作られました!リーキとはヨーロッパ原産の、ネギに似た野菜です。日本の一般的なネギに比べて甘みが強いのが特徴です。兵六侍さん簡単にリーキの肉巻きレンジでチンして食べてみます。最高なおつまみになります。グリーンサムさんリーキは美味しいんですね。私は来年タネを買って育ててみます。