連絡先ご予約・お問い合わせについては、各店舗で電話にて承っております。豚玉(お好み焼き)旨い秘密!山の芋がたっぷり出汁が効いてる進化を続ける、これこそスタンダードスタンダード=標準・基準ですが、いっかくじゅうでは「スタンダードとは試行錯誤を繰り返し、日々進化する中での一時的なカタチ」と捉えています。京都いっかくじゅうのお好み焼きは、見た目こそ何の変哲もなくご家庭でお作りになられるお好み焼きとそう変わりませんが、生地の分量、出汁のとり方や素材、混ぜ方、焼き方に至るまで日々マイナーチェンジを繰り返し、常に最高の状態でお出ししております。効いてるシンプルは美しいお好み焼きよりシンプルで簡単そうな焼きそば。具材にお金をかければいくらでも美味しいものはできますが、お好み焼き・焼きそばは庶民の料理。モットーの「京都いっかくじゅう」。具材はできる限りいいものをお出しするのは当然ですが、それより「そば」でしょう。「焼きそば」ですもの。生麺の玉子麺でソースのよく絡む平太麺を使用し、オリジナルブレンド出汁で割ると、ぷるぷるの麺と出汁の優しい香りが広がります。出来立てを一気にどうぞ。京都いっかくじゅう.。