豆料理キット2種類を10回と、スパイス料理キット3種類を2回お送りします。贈り物にもご好評!2−3レシピ付。ご飯と味噌汁の食卓に合う和風豆料理のご紹介です。原則としてスパイス類は用いません。隔月の偶数月(8月号はお休み)/1年全5回。豆料理に合うおすすめの調味料を紹介するコースです。食材には、甘酒、いしる、塩糀など。隔月の奇数月/1年全6回。日本の伝統的な食材、乾物を豆料理に取り入れました。打ち豆、玄麦、切り干し大根、車麩、ひじき・こんぶなど。