うどん定食コミュニティカフェ・レストラン・コパン福井県高浜町にあるワンデイシェフの店。ランチや手作りデザートなど、日々のメニューを紹介します。今日は身体が温まるうどんにしました。うどんのだしにはしょうがを入れ、身体が温まるようにとろみをつけました。しょうがの効果は以前にもお伝えしましたが、50種類を超える抗酸化成分がアンチエイジングに効果大!なんだそうです。予防に有効などがあります。昔から食べ続けられているものは、人間の身体にとっていいものです。上手に食べ続けていきたいと思います。|プロフィールAuthor:レストランコパン(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。(08/21)ピエえもん。