自然に恵まれた久留米市田主丸町とその周辺を巡り体験した景色/人/歴史などの魅力を綴ります。詳細は、耳納北麓ジェラート街道[久留米市世界のつばき館]サイト)。参加店は9店、初登場のジェラートも。各ジェラートのこだわり、近所のおすすめスポットなどを紹介します。第6回は、オリーブ塩ミルクジェラート。地元の豪族・草野氏の拠点であり、江戸時代は旧日田街道(山辺往還)の宿場町として大いに栄えました。久留米市が「伝統的町並み保存地区」に指定するほど今も多くの古民家や寺社があり、歴史を色濃く残す町です。ギャラリー山帰来は、宿場町の中ほど、旧街道沿いにその白い印象的な暖簾を翻しています。瓜生オーナーが以前に草野町で働いていて町が大好きだったのを地元の方が覚えており、江戸末期の古民家を紹介したのがきっかけ。「その時はお店を開くなんて考えてもいなかった」という瓜生オーナー。偶然にも少し前に好みの器を手に入れたところだったので、畳に置かれた器を座って鑑賞する陶器ギャラリーを始められたそうです。その後、柱など古民家の大きな枠組みは活かしながら、10年ほどかけて、やりたいことに合わせ中を変えてきました。カフェ側の建物半分は、昔は細長い土間。そこに昔風の床板を張りました。屋根裏部屋はギャラリーにして、元々家の中ほどにあった急で狭い階段は取り払い、今の階段を新たに設けました。それでも、お店の中に入れば、歴史をちゃんと感じさせるお洒落な空間に統一されています。これこそ、瓜生オーナーの高い美的センスがなせる技です。ジェラートもオーナー好み、控え目の甘さ瓜生オーナーご自身の好みが、お店の構造や、お店で扱う服や器、ギャラリーの展示品、全てに反映されています。総選挙に参加するオリーブ塩ミルクジェラートもそうです。控え目で、フッとほんのり伝わる自然の甘さです。tea)にもこだわりがある瓜生オーナー。実は2018年ジェラート総選挙初参加に向け、最初は、紅茶ソルベをベースにしたジェラートを作ろうとしました。この紅茶のソルベも甘さ控えめで、昔からお店の名物です。ところが、ジェラートはカップ販売のため営業免許を取るのが大変。オーナーがお気に入りのジェラート店「ソルベッチdoうきは」、その中でも最も愛して止まないオリーブ塩ミルクジェラートを販売することにしたそうです。うきは市のミルクに、うきは市のオリーブから取ったオリーブオイルを混ぜ込み、そこに福岡県糸島の塩が入ります。ミルクの滑らかな舌ざわりを先に楽しむと、次にほどよい甘さがほどよい時間の長さで感じられます。ジェラートはソルベッチさん製でも、ジェラートを入れる白いカップは、暖簾のあの図案を採用した山帰来オリジナルです。ジェラートの甘さと視覚的に絶妙にマッチし、味わう満足感がさらに高まります。カフェで食べる時はトマトジャムのトッピングができます。瓜生オーナーとっておきの眺め、店先から眺める耳納連山お勧めの眺めを質問すると、「それは勿論、草野町から眺める耳納連山。暖簾のあのデザインで分かるでしょ。」と微笑む瓜生オーナー。店を出れば見える耳納連山の景色です。イラストレーターの息子さんがデザインしました。瓜生オーナーにとって、山の頂きが心地よく連なる耳納連山の「山の端(は)」、しかも、季節ごとに異なる姿を見せる山の端が、最高の眺めです。新緑の色に包まれる5月、早朝霧がかかる10月は、ずっと眺めていたいほど。ギャラリー山帰来の前の十字路から見る景色が、最も親しみがあるそうです。毎朝、店先で掃除している途中、向かいの古民家のお店を手前にして一本道の坂道を見やれば...。そこには、いつも耳納連山があります。その度に美しさを再認識するのだとか。「私、耳納連山に熱く恋してるんですよ。」と告白する?瓜生オーナーに嘘はありません。店先の耳納連山、お店の暖簾、そして、オリーブ塩ミルクジェラート。三つを重ねて、皆さんも味わってみてください。0942-47-4506。0:00PM-16:30PM、ランチ0:00PM-2:30PM)。駐車場:お店の斜め西向かいに専用駐車場。もり辺)5巨峰ジェラート-ブドウ園を目の前に(巨峰ワイナリー)6オリーブ塩ミルクジェラート-宿場町古民家の暖簾をくぐり(ギャラリー山帰来)7糀甘酒黒ごまプレミアムジェラート-蔵香り、囲炉裏火香り、ごま香る。2019平日夕方6時10分からのNHKニュース番組『ロクいち!福岡』の1コーナー「西日本の旅」取材班が田主丸を訪れました。さんの取材に私も同行。面白かったですが、そこに働く方々の溌剌とした姿が印象に残りました。その模様をお伝えします。雨にぐずいついた昨日をまだ引きずった空模様ながら日差しが戻り、新緑も瑞々しい耳納山。その山の麓、久大本線のすぐ傍に『坂本植物園』はあります。スリムジーンズを着こなし、笑みを湛える姿がとても魅力的。収録本番でも、終始、コーナー担当の庭木櫻子アナウンサーに、丁寧に分かりやすく説明されました。自然と坂本社長の周りに人が集まってくるような優しい雰囲気に満ちていました。2019久留米農業体験「くる農」の「苔玉つくり」に参加しました。「九州農園」栗木トシ子さん・直樹さんご夫婦。桜などの植木・苗木がご本業だけあって、ご自宅の玄関先や庭園は、新緑眩しい木々や綺麗な花々に満ちていました。自然と触れ合う「和」の気持ち良さを味わいました。庭園では美味しいお食事を楽しみ、苗木の話にも花が咲き-。耳納北麓の魅力的な暮らしに近づける楽しいひと時を紹介します。晴天の青空の下、集合時刻の朝10時。九州農園さんを訪れると、木々や草花の美しさにまず目を奪われました。玄関先は門かぶりの槙と花鉢で飾られ、和と洋が上手く取り合わされた印象です。その印象は、庭園でさらに強まりました。赤青パラソルのテーブルから右を見れば、樹齢120年を超す多行松が幾つもの枝を伸ばす圧倒的な和の趣き。左を見れば、ゆったりとした空間で洋風の趣き。二つの趣きが無理なくつながっています。この庭園でずっと過ごしたくなりました。2019ブドウ栽培も体験できる(株)巨峰ワイン「ワインの森大学(ワイン造り教室)」が開校。5/11(土)に第1回の講義がありました。総勢24名の学生さんは、基礎講義とカーヴ(地下貯蔵庫)などの施設見学で気分を高めて、巨峰ぶどうの花摘みに臨みました。その模様を紹介します。今年3期目を迎えた「ワインの森大学」は、レストラン「ホイリゲ」隣の葡萄酒工房で開校。緑色の教本を手にして工房に入れば、ブドウを発酵させる機械やビーカーなどが並べられ、まさに大学の研究室の雰囲気たっぷり。言え、ワインの森大学は決して難しくなく、いわば初心者向けの優しく身近な一般教養コースです。実際、自己紹介では「ワインは普通に楽しむ程度。ワイン造り体験と聞き、どうやって出来るのだろう?と、面白そうなので参加しました。」と気軽な動機を話す学生さんが多数でした。男性より女性、そして、20~30代位の若い方も目立っていました。