にんにく料理グランプリ」が開催されました。グランプリには鈴木唯与さんの「青森の黒にんにくとりんご酢の簡単プチパイシュー~津軽と南部の奇跡の溶け合い」が選ばれました。おめでとうございます。当社の黒にんにくをお使いいただいての受賞、私たちも大変嬉しく思っております。2016.09.07第一回世界黒にんにくサミットが開催されました2016年9月6日(黒にんにくの日)、第一回世界黒にんにくサミットが、400人を超える世界各地からの参加者を迎えて八戸プラザホテルで盛大に開催されました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。2016.08.22ホームページリニューアルいたしました8月23日、ホームページをリニューアルいたしました。今後ともよろしくお願いいたします2016.08.08アグリフードEXPO東京に出店しますアグリフードEXPO東京に出店します。豊熟黒にんにく及び豊熟黒にんにくを原料にしたサプリメントなど展示いたします。青森県黒にんにく協会では、2016年7月7日、9月6日を「黒にんにくの日」として記念日登録しました。2016年9月6日に八戸プラザホテルにて「世界黒にんにくサミット」を開催、当社ももちろん参加いたします。世界初(?)の黒にんにく加工品をサミットでご披露する予定です。認定を2012年に受けております。カーボンオフセット農法で生産する「氷温にんにく」を原料に、中小企業者が持つ黒ニンニクの製法にかかる特許やノウハウ、製造期間を大幅に短縮する新技術により、黒ニンニクサプリメント等加工食品の開発、製造販売を行う。氷温で保存することで、にんにくの萌芽を抑制し、また旨味や甘さがアップします。この氷温にんにくを原料に、スパン・ライフでは黒にんにくの更なる可能性を追求し、美味しい黒にんにくの生産を実現しました。手軽に黒にんにくをお試しいただけるよう、独自の技術で粉末、サプリメントへの加工をいたしました。20北生第948号(食)「豊熟黒にんにく」は(株)スパン・ライフの登録商標です。