Latinoコミュニティカフェ・レストラン・コパン福井県高浜町にあるワンデイシェフの店。ランチや手作りデザートなど、日々のメニューを紹介します。今日はアフリカのクスクスが登場しました。パスタを小粒にしたもので、お米でいただくのとは違う不思議な食感です。他にもはやとうりやキヌア等めずらしい食材のランチでした。とりもも肉とじゃがいものトマト煮も本場の味はもっと辛いそうなんですが、日本人向けに食べやすいお味に仕上げていただいてます。次回はどこの国のメニューか楽しみにお待ちください。|プロフィールAuthor:レストランコパン(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。(08/21)ピエえもん。