焼きもろこしチーズと焼きマッシュルーム。豊菜JIKAN_人参ドレッシングでカリフラワーと鶏のサラダ。(金)焼きもろこしチーズと焼きマッシュルーム。夏になってトウモロコシが安くなったらまた作るんだ〜。焼きもろこしにマヨネーズとチーズをあえた南米料理です。本物を食べたことがないんですがちょっとアレンジしてマッシュルームと一緒にグリルしてみましたよ。焼いたマッシュルームから出るきのこ出汁をつぶつぶコーンにからめるの。チーズとマヨにまみれるの。適量[作り方]15cm程に切ったトウモロコシとマッシュルームを耐熱皿にならべ、上から塩とオリーブオイルをかける。途中、マッシュルームの汁がでるのでトウモロコシを転がしながら絡めてください。3熱々のウチにAをトウモロコシと和える。仕上げにスモークパプリカをちらす。夕方、携帯がなったのでとるとしっとりとした優しそうな女性の声。なんと、上品なお料理とかわいいニャンズでおなじみのmisyaさんからでした。ぐうたらなワタシ、ポストをチェックしない癖がありずっと不在表がきてたのに気づかず。優しいmisyaさんからお電話をいただいたの巻でした。次の日ドライバーさんをおっかけて再配達。保管期間も過ぎてたんですが。ほんと社会の方々すんませーん(=人=)じゃじゃーん。ゴージャスなスプーン&フォークとキラキラなろうそく立て♪さっそくお家のお気に入りスポットへ。misyaさん、いつも温かなお心遣いありがとうございますToTレシピブログに参加中にほんブログ村SnapDishワタシのページに飛びます。豊菜JIKAN_人参ドレッシングでカリフラワーと鶏のサラダ。