食材を広島の料理人が魂こめて。坂本織弥.こんにちは!しきやです(^^)昨日は「2019秋の目利き会」に参加して来ました!秋のお酒、ひやおろし、秋上がり。広島のたくさんの蔵元さんのお酒を試飲させて頂きました!ひやおろし特有の熟成感やまろやかさ、蔵元によっての味わいの違い、お米での違いなど、たくさん学べました。うすにごり生2020年2月17日吉和のわさび♪2020年2月15日神田米♪Copyright。