レトロアジアンポップ北欧的。レトロアジアンポップ北欧的。ジャンルなんて関係ない。子供の野菜嫌い克服レシピ。美味しかったので、早速参加してみました。山本さん他)子どもの苦手な野菜ランキング上位の野菜を詰め込んだ特別なセットだそうです。普段から野菜中心の食卓が多いわが家なので、王子も野菜大好き!だったのですが、最近になって急に好き嫌いを言い始めたんです。今まで普通に食べてたのに。ピーマン!!!!!だから、今回はこのピーマンをなんとしても、嫌々ではなく美味しく食べて欲しい!と思い、何作ろうかなーって思った時、ピーーーーーンっ!!!ときたレシピ。これ、実は元々のレシピはゴーヤの豚しゃぶ巻きとろーりチーズがけなんです。夏に帰省した時、自家製ゴーヤを使って、母が教えてくれたのですが、ゴーヤのあの独特の苦味がこれだと全然感じなくてパクパク食べれちゃう美味しさだったので、苦味。ことはピーマンにも使えるなと思ってピーマンとにんじんでアレンジ。いつもピーマンだとわかるとすぐよけようとする王子。今回だけは『絶対美味しいから、ひと口食べてみ!』と言うと、恐る恐るかじる→あれ?美味しいぞ→大きな口をあーーーんと開いてパクっと食べてくれました!わーーーーーい!大成功っ!!!!!!お行儀悪いですが、大好物のトマトは手でパクリンチョ。ちょうだい、もっとちょうだいとおかわりしておりました。ピーマンもキレイに完食。他のお野菜はまた別の日にこんなメニューで登場。なすびが変わってるでしょう?素材の味を味わう為、シンプルにグリル焼きにしてかつお節とポン酢で。ステーキエリンギはバターソテーに。これ、すっごく肉厚でホタテみたい!!!ネギはグラタンに。(実はネギって嫌いじゃないけどメインで食べる事ってあまりないので、冷蔵庫で瀕死になってる事がよくあるのですが、これだと2本ひとりでペロリいけちゃう程。)小松菜はいりこと一緒に中華炒めに。どれも本当に野菜の味がしっかりあって、美味しい!しかも、なすやエリンギはスーパーで売ってるものとは全然見た目も違って、ここでしか味わえない特別感もあり!そして何より子どもがはだしで遊べるような安全な畑で、すくすく育ったお野菜を家族みんなで堪能でき、おなかいっぱい幸せ♪ごちそうさまでした。←個々のお野菜詳細&お試しセットはコチラ。【お野菜の豚しゃぶ巻きとろーりチーズがけ】1.お好みのお野菜(ピーマン、にんじん、ゴーヤなどなど)をスティック状に切る。2.それを豚しゃぶ肉でくるくる巻く。3.片栗粉を軽くまぶす。4.フライパンで焼く。5.めんつゆで味付け。6.最後に、とろけるチーズをかけて蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり!(チーズがなければ、マヨネーズでもオッケー☆)超簡単レシピなので、ぜひぜひお試しくださいませ。読んだよ!の印に応援クリックしてもらえたら嬉しいです。矢島操さんのモノクロの器。以前の記事でそう紹介しておきながら、まだ写真をアップしてなかったので今日はじっくりとお見せしたいなーと思います。恵文社さんでの展示会でわたしがお買い上げした矢島操さんの器達。大きめのスクエアボウルとお皿を2枚。あっそういえば、この前のシナモンロールを盛りつけてたのはこのスクエアボウルです。深さもちょうどよく盛りつけた時に見える柄のバランスいいので、本当に使い勝手がよくてお気に入り。お皿の方はこの前の展示会のテーマ『ひょうたんのあな』を代表するひょうたん柄。この柄見方によっては孔雀が向かい合ってるようにも見えませんか?裏までかわいいので思わず撮ってしまいました。笑カラフル好きな私ですが、器は別。モノクロも大好きです。どこか北欧っぽい雰囲気もする矢島さんの器。いろんなコーディネートで楽しみたいと思います。そうそう、ここでお知らせです!!!先日、矢島さんご本人より素敵なDMが届きました。実は、ただ今またまた京都で展示会をされておられます。075-212-3153いろんな方の自慢のうつわ。読んだよ!の印に応援クリックしてもらえたら嬉しいです。