]1土鍋、耐熱のうつわ陽がかげると急に冷え冷えとしてしまいました。笠原良子さんから届いた耐熱のお鍋をご紹介します。家族で使いたいたっぷりとしたお鍋たちです。笠原さんのニュァンスのある白が、温かみを感じさせてくれます。肉厚でしっかりとしていて、火にかけても煮込んでも、焼いたり炒め物をしたりしてもとても安心して使えます。昆布で出汁をとって、鶏肉、お豆腐、もやしを煮込んだら最後にパクチーを加えるパクチー鍋は色鮮やかで身体も温まります。23760円コトコトと煮込むおでんやポトフなどにぴったりです。内側も白いので食材の美味しさが見ただけで感じられます。いいので毎日のお料理に気軽に使いたくなるお鍋です。蓋をしたい時にはお手持ちのお鍋のふたを使ってもいいですね。新田真紀さんの鉄の鍋敷きは使わないとき壁に掛けておいても素敵です。お鍋から立ち上る美味しい匂いがする湯気も冬のごちそうです。翌日のおつゆは、具材のお出汁がたっぷり味わえるおじやにしたらお腹の中から温まります。・27(日)・28(月)は常設展示です。・29(火)は定休日で個展の準備を致します。・11月30日(水)から12月5日(月)は富沢恭子かばん展がいよいよスタート致します。新入荷のお知らせ今朝のshizen18数ある耐熱器の中で定番の人気。正島克哉さんの片手鍋はインスタントラーメンを作っても、お味噌汁を温めても。SHIZENのお知らせ金属とガラスステレスカトラリーを作って下さっている永島義教さんから小皿が2種届きました。素材は銅を叩いて錫引きで仕上げています。蓋があると香りが閉じ込められますね。透明感があるので、お茶の色もそのままに。違う素材のうつわを組み合わせてみていただけたら。しまい込んでいたうつわ達が、新しい顔に見えてくるかもしれません。今月は29日19時まで営業致します。姉妹店のshizenも同じく29日までです。うつわ楓とshizenの定休日が一緒の、火曜日になります。八木橋昇さんのグラタン皿(小)今年の初めに個展をして頂いた八木橋昇さんにグラタン皿をお願いしました。直火、オープンがお使い頂けます。ひとり用の小さなグラタン皿は定番のマカロニグラタンやジャガイモ、長ネギ、牡蠣や茄子、等々ホワイトソースとチーズでみんな美味しく出来ますが、オニオングラタンスープや、焼きりんごにも。お鍋の取り鉢としても程よいサイズです。一年を通してお使い下さい。展」でご覧になって頂けます。Potteryうつわshizenブログ器、つくるひと。メッセージを入力してください。