今日は、ベガハウスさんでスタートする「良食住プロジェクト」のプレイベント「ベガラン会」を開催しました。ベガハウスさんで、長く続いているベガラン(ベガハウスランチの略)なぜベガランをしようと思ったのか、ベガランをしてみて良かったことなど社長とスタッフさんを交えて座談会。ベガハウスの八幡社長は、「食」をとても大切に思っているそうです。食に向き合う時間を大切にすると、気持ちもゆとりが生まれて豊かな時間になる。スタッフもベガランを始めてから、すごく仲が良くなって、今では外出していてもベガランのために帰ってくるようになった。朝7時からご飯を2升炊いて、みんなでおにぎりを握ってくれたそうです。ベガランのランチ代は300円。お世話になっている方から頂くお野菜なども活かしつつ、その日の当番が買い出しに行ってメニューを決めるそう。いい取り組みだな〜と、思いました。ベガハウスさんのショールーム「くるみの家」は、お庭がとっても素敵。風通りも良くて、お昼寝したくなっちゃうほど・・・。ランチのあとは、バリスタ歴のあるスタッフさんが入れてくれたコーヒーとデザート。気持ちがとっても豊かになること。・食事を楽しむ空間や、一緒に食卓を囲む人によって、こんなにも美味しく楽しい時間になるということ。・そして、美味しい物があるだけで場が和み、みんなが自然と仲良くなれること。3つ目を、すごく実感した時間でした。みんなでワンプレートに盛りつけて、「いただきまーす」あっという間に笑い声が響き合って、賑やかな時間になりました。閉会した後も、皆さん思い思いにお気に入りの場所でゆっくりされて帰られました。「良い食×良い住まい」が生み出すもの。言葉では表現できないくらい、とてもいい空気感でした(^^)参加された皆さん、ありがとうございました。ベガハウスさんのブログでも紹介されています。こちらもどうぞご覧下さい。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。