期間限定!!初夏の蛍鑑賞プランワイン【醸す森】柏崎海の大花火大会プランで美味しいワインを楽しみませんか。日本酒を使ったプリン!数ヶ月の試行錯誤の上でお出ししている当館の定番デザート。私のスペシャリテのひとつです^^ベースは昔ながらの卵を使ったプリンですが、水分の半分は日本酒。おとな味に仕上げています。ご希望の方には、上からさらに日本酒をかけちゃいます!!相性のよい無濾過生原酒の中に沈むプリン。最後の最後までお酒の余韻に浸っていただきたい、、、楽しいお食事にしてほしいな、と。日本酒がけ、お試しください^^日本酒をかけて、さらに、お塩を少しかけて食べるのもオススメです。(注:お客様へ)かけるお酒はなんでも合うわけではありません!飲んでいるお酒をそのままかける場合は、かける前にお声がけください。第5回世界唎酒師コンクールの決勝が2/26東京にて開催されました。4年に一度、世界一の日本酒ソムリエを決める大会です。私も準決勝を突破し、なんと決勝の舞台に立つことができました^_^当日の朝、決勝進出者の発表があったときには足が震えました、笑。決勝は第二言語パート、とサービス実技。長期休暇をいただきます。長期休暇をいただきます。新米利き酒師のミク...5【醸す森】柏崎海の大花火大会プランで美味しいワインを楽しみませんか。期間限定!!初夏の蛍鑑...ワイン【醸す森】柏崎海の大花火大会プランで美味しいワインを楽しみませんか。皆様こんにちは新米利き酒師のミクです。reserved.閉じる。