炎の旨辛ホルモンらーめん。今年も辛いアイツが帰ってきた。炎の旨辛ホルモンらーめんが、さらなる進化を遂げて帰ってきた。このラーメン、言わずと知れた激辛チャレンジメニュー。並辛(唐辛子5本分)、激辛(唐辛子10本分)、猛辛(唐辛子50本分)の三段階の辛さで、並みの人間なら猛辛ですら攻略は至難の業。旨辛ホルモンの真骨頂はそこではない。上をいく究極の辛さ、その姿はまさに地獄、獄辛。なんと唐辛子90本分というから驚きだ。昨年は猛辛ですら唐辛子60本分の辛さだった。4段階目の辛さにチャレンジするにはその猛辛を攻略する必要があったが、今年は誰でもいきなり獄辛にチャレンジすることが可能になった。平成最後の夏の締めくくりにふさわしく、獄辛にチャレンジしてやろうじゃないか。今回の戦いの舞台は石焼らーめん火山の栃木店。この食えるものなら食ってみろと言わんばかりの日よけ暖簾の挑発っぷり。これが今年の炎の旨辛ホルモンのメニュー。なんと今年の旨辛ホルモンには特製ファイヤーライスが付いてくるらしい。20分以内に完食すると餃子1皿(5個)無料券がもらえるという。これは是が非でも完食しなくては!?ちなみに獄辛を注文する時には誓約書に記入をしなくてはいけない。旨辛ホルモン獄辛これが炎の旨辛ホルモンらーめんの獄辛(1,200円)だ。石焼に投入するのはタイの唐辛子プリッキーヌと山椒、ハバネロ、ジョロキアが入ったデスソース。そこに丸のままの唐辛子が20本ほど、そして山のようなカイエンペッパー。ここまでの量ともなると湯気の刺激尋常じゃない。これが今回登場の特製ファイヤーライス。昨年普通に攻略されてしまって今回は意地でもギブアップさせてやるぜ感がヒシヒシと伝わってくるようだ。唐辛子をしっかり混ぜ合わせる。禍々しさを増し、グツグツと沸き立つ泡は地獄の大釜のようだ。