今回はこの作品から、本当に美味しいのかどうか気になる猟師飯をピックアップしてご紹介します。猟銃の所持許可試験を受け、所持許可証を取得し、空気銃を購入!そして無事狩猟免許を取った岡本は、その年の冬にはついに猟師デビューを果たします。岡本が山で獲った獲物たちは本当に美味しく食べられるのでしょうか?そして実際の猟師生活とはどんなものなのでしょう?この先は主に獲物のネタバレを含みます!気になる方はまず試し読みをどうぞ。「山賊ダイアリー」の無料の試し読みはこちら。スマホ→「山賊ダイアリー」の無料の試し読みはこちら。(リンク先はまんが王国です)※リンク先で「山賊ダイアリー」と検索すると、作品をご覧いただけます。☆1巻で岡本が食べた獲物たち☆1キジバト初猟でキジバトを3羽仕留めた岡本は、家に帰って解体・調理を始める。羽根をむしり、うぶ毛をコンロで焼き、足と頭部を落として水洗い。見た目はローストチキンの丸鶏。内臓物もすべて掻き出し、3等分にしてタレ焼きに。内臓物の砂肝・レバー・心臓もタレにつけて串焼きにして食べた。ハトの肉は小さな骨ごと食べられるらしい。残念ながら心臓はあまり美味しくなかった様子。2ウサギ猟を初めて一か月余りたったころ、雪山でウサギを獲った岡本。子どものころにウサギのすき焼きを食べたことがあるとのこと。今回は唐揚げで食べた。岡本曰く「脂身のない鶏肉のようなヘルシーな肉」で、旨味の中に甘味もある。フランスでは食用に家畜化されている。日本ではなかなかウサギ肉を食べる機会は...ない。そもそも岡本が猟師になろうと思ったのは、ウサギのすき焼きを子どものころに食べさせてもらった近所の猟師の影響らしい。3マムシ9月終わりにアケビを採りに渓流に行った際、マムシを獲って家で捌いた。皮を剥ぎ、内臓を取り出す。肉だけになったマムシはまるでゴムホースのよう。クセがなく美味しいらしい。岡本は塩コショウをかけて姿焼きにして食べた。香ばしくて、「魚と鶏肉の中間のような味で干物のような食感」とのこと。4ハシブトガラス農家の畑を荒らすカラス退治を頼まれた岡本。一人で30~40羽の群れを相手に奮闘する。何とか目標の3羽+自分用1羽を打ち落とし、家で食べることにした。誰に聞いても「カラスなんか食べない」と言われる始末。一人だけ食べたことがあると教えてくれ、やはり食べてみることに。皮は食べられないくらい弾力があるので羽を皮ごと剥き、肉は細かく切って塩コショウとタレ焼き2種類のやきとりを作った。実際の食感は歯ごたえがしっかりした肉で、胸肉は脂のない牛肉のような見た目と味。岡本のお勧めはシチュー。5マガモ猟師同期の若手三人で共猟に出た時に狙った獲物。三人ともマガモを撃ち落とせたものの、岡本が撃ったマガモは湖に漂ったまま。意を決して入水するも、気温3度の11月半ば!何とか回収したマガモの、まず腸を抜く。カモの肛門から針金で腸を抜くのはとっても気持ちが悪い。家に持ち帰りさっそく羽むしり。下処理はハトと同じで、岡本はこのマガモでローストチキンを作った。肉は鶏より硬く、皮と脂がくどくない赤身の力強い味とのこと。【番外】1タヌキわな猟免許も取得した岡本が初めて作った罠で獲れたのが、タヌキ。残念ながらタヌキは美味しくないらしい。幼いころの岡本に山や川でのアウトドア知識を教えてくれた師匠すら、「口の中でアブラが泡になる」から食べられるもんじゃないと語っていた。罠師は初物が獲れたらみんなで食べてお祝いするらしく、変なもの獲るなよと念を押されていたため、タヌキはリリース。2ヌートリア南アメリカ原産の外来種で、元々は軍隊の防寒服用に毛皮を取るために輸入された。川を漂う姿はラッコやビーバー、カワウソなどに間違えられるが、実はネズミ目。田畑に被害を出す害獣だが、岡山県には多数のヌートリアが生息しているらしい。岡本の師匠は戦時中ヌートリアを食べたようで、岡本もヌートリアにやや固執気味。猟師というあまり身近でない職業を知るには格好の漫画です。作者自らが体験していることなので、狩猟描写もとても細かいのが面白いですね。いう手順で猟師になるのかがよくわかります。意外と若い人も猟師になったり、スポーツ射撃のために銃の講習を免許センターで受講する学生がいたりするのも知りませんでした。それにしても、銃所持のための講習を運転免許センターで受講するとは!狩猟免許も第一種・第二種とあって、まるで自動車の運転免許みたいです。毎年11月15日~翌年2月15日と狩猟期間が決められていることや、銃猟禁止区域があること(銃刀法違反になる!)など、いろいろな法律が猟を制限しているのも驚きましたが、納得でした。職業としての猟師はなかなか「山賊」のようには好き勝手できるものではないですね。猟友会という組織もあり、猟師同士の交流や連携も必須なようで、農家への害獣駆除協力などでも助け合っているのが印象深かったです。こんなに地域に根差した職業だったとは!う~ん、憧れる!2巻では新米ハンター・岡本もいよいよイノシシ一頭を丸ごと捌くことに!そしてスズメバチの駆除など自然との闘いも!「山賊ダイアリー」の無料の試し読みはこちら。スマホ→「山賊ダイアリー」の無料の試し読みはこちら。(リンク先はまんが王国です)※リンク先で「山賊ダイアリー」と検索すると、作品をご覧いただけます。関連ブログをメールで購読(名前の記入は不要です)メールアドレスを記入して購読ボタンを押せば、更新をメールで受信できます。年収が低く高い家賃が出せなくても都心の駅チカに住む方法なんでお金や権威が欲しいんだろう、自分は引っ越し時にやることをEXCEL形式(スプシ)にまとめた笠間市の観光に極上ランチや陶芸を。窓の魚の感想(西加奈子)※ネタバレ要素ありベンチャーから大手への転職で迷っていること映画「何者」の感想。人気の投稿とページliarの最終回5巻の結末のネタバレ含む感想‐美沙緒×イチは...?ディズニーのスポンサーラウンジ~パナソニック編~初めてのディズニーオンクラシック、服装はどうしたらいいの?東京オリンピックの中止は株価に影響する?不動産の方が...。「生まれる価値のなかった自分がアンナ~」の感想※ネタバレ注|結末も...。【就活】「チームで取り組んだことがない」とか「リーダー的役割じゃない」とかについて。ホムンクルスの最終巻・結末のネタバレ含む感想‐うわ...。