黒酢酢豚レッスン、人気中華レッスンなど点心教室ミンファンキッチンです1月末は、酢豚、炒飯などの中華レッスン、ショーロンポーレッスン、黒酢酢豚レッスンなどいろいろありました。ご参加のみなさま、ありがとうございます。今回、4名さまとも、ほとんど破れないショーロンポーお作りいただきました。23日バラ饅頭、蝦シュウマイ点心教室ミンファンキッチンです今日は、バラ饅頭と香港シュウマイのレッスンがありました。雪のたくさん残る中、ご参加いただきありがとうございました。今日は、レッスンお休みで、出かけられないので、おうちで試作です。レッスンなどがありました。ご参加の皆様、ありがとうございました。さっき作った肉野菜饅頭です。皮もニューレシピです。バラ饅頭も作りました。卵入りの皮の香港蝦シュウマイもちろん、皮も作りました。写真とるの忘れて食べちゃったんですが、池袋西口の章記点心に先日行ってきました。ちまき、水餃子、饅頭などたべましたが素朴なお味で好みでした。近いうちに、行こうと思います。ミンファンキッチンです1月中旬は、肉まん、ちまきレッスン、饅頭と中華レッスン、蝦の点心レッスン、定番中華レッスンなどがありました。ご参加の皆様、ありがとうございました。こちらは、点心集中レッスンの桃饅頭です。1月上旬の点心集中レッスンのメニューは、肉まん、胡麻あんまん、桃まんです。香港風洋食を作ってみました。香港風ボルシチ現地では、こちらと香港風バターロールをいっしょに食べたりします。蝦のチーズソース香港で食べていたのは、ロブスターでしたが、手軽にブラックタイガーでやってみました。レッスン、蝦マヨ、福建炒飯、韮まん、ココナッツタルトレッスン、肉まん、担々麺レッスンなどがありました。今日は、久しぶりのお休みで、池袋のカイロプラクティック行って来ました。ご参加の皆様、ありがとうございます。2日の日に、池袋北口出てすぐ、1階が中華食材屋さんの2階の上海料理、新天地にランチ行って来ました。スペアリブの黒酢ソーススペアリブじゃなければ、お味は、黒酢酢豚です。冬瓜の黄金ソースハムタンの黄身とバターで作っている黄金ソース蝦、カボチャにも合います。揚げた冬瓜も合うんですね。朝食食べてあまり時間たってなかったのと、サンラータンがものすごい量で、すでに、おなかいっぱいになってしまいました。それから、年末に同じく池袋東口のベトナム料理サイゴンにランチ行って来ました。点心教室ミンファンキッチンです本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。年末も、たくさんのお客様にお越しいただきました。ご参加、ありがとうございます。メッセージを入力してください。