「南草津」駅からほど近いメインストリートである国道1号は、昼間には学生が行き交うにぎやかな通りだが、夜になると少し表情が変わる。「魚介のハーブサラダ」オーナーシェフの木下和也氏は、神戸の「ホテルオークラ」で6年勤めたほか、フレンチをはじめとした様々な料理と接客、そして酒について学び、2019年2月に地元・草津で自身が手掛けるお店をオープンさせた。「フレンチという料理のすばらしさをカジュアルに触れてほしい。」という想いから、同店のメニューには日本の“和”が取り入れられている。¥1800調理の様子を眺めながら、食材を目の前に会話も弾む。そんなエンターテインメントの要素もここでしか味わえない楽しみのひとつ。素材の質や鮮度に対して、価格がリーズナブルなので、気軽に家族や友人とフレンチを楽しむにはぴったりのお店。天然ものしか使用しない魚メニューは、リピーターが待ち焦がれるほどの人気の逸品だ。四季折々の旬のメニューをベースに、お望みであればオマール海老など超一級の食材もいただくことができる(特別メニューは要予約)。和」から眺める夜の草津の街はとても魅力的に映るだろう。本記事へのお問い合わせについて本記事は、(株)ココロマチが情報収集し、作成したものです。記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。お問い合わせはこちらあわせて読みたい。reserved.サイトマップ問い合わせプライバシーポリシ。