吉祥寺ロコ吉祥寺ロコ吉祥寺商店街で生まれ育った吉祥寺大好きロコ!ふら~っと出会ったものを気まぐれに呟いてみます。ハードルが高すぎて、ずーっと興味津々だった八王子ラーメンにも今まで挑戦する機会には恵まれなかったのでした。玉ねぎ」で検索したところ、近いお店がいくつかヒットしました。ロンロンがあった西八王子駅北口この駅は用事があって何度か来ているのですが、数年前までは吉祥寺にもあったなつかしの駅ビル「ロンロン」があり、これを見つけた時は超感動でした!そんなロンロンも今はなくなり、マツキヨとかになってますが、なんだかこの街はミニミニ吉祥寺...みたいな共通点がありとても親近感を覚えます。駅を出てすぐ左手には「ムサシノ学生服」がドドーンとあり吉祥寺のサンロードの中にあったのを懐かしく思い出します。女性のお客さんが出てきました。「あの...玉ねぎの入った八王子ラーメンって、ここで食べれますか?」って聞いてみると「ああ、食べれますよ。中華そばっていうのを頼んで、玉ねぎ多めにしてもらうのが美味しくてお勧めですよ!」ってとっても親切に教えてくださいました!お店の中は、お客さんが入れ代わり立ち代わり出入りして、結構流行っている感じお店の方もとても感じよく、写真も快く撮らせてくださいました。醤油濃いめが特徴の八王子系ラーメン。この店は、ほんのり甘みを感じられる味わい深いスープで、そのせいかご年配や女性のお客が多い。麺・スープ・トッピングの材料ひとつ取っても、すべてのバランスが良くなるよう、細部にまで気を配り作られる一杯は、ご主人の努力の結晶だ。人気のトッピング「玉ねぎ多め」は、シャキシャキとした刻み玉ねぎの食感と、スープの風味が癖になってしまう。掲載と書かれていて、もう紹介するまでもなく、さすがのプロのライターがすべてを語ってくれていました。なんて記事を読んで席に戻ると、隣の席に女性が来店。なんて技はないので、とりあえず麺を掻き出してみました。いただきまーす!!!おお、シャキシャキの玉ねぎの食感が新鮮!味は確かに濃い目で、ほんのちょっとだけとろみのあるしっかりしたスープでした。食べてる間にもお客さんの出入り激しく、地元に愛されているお店なんだなーって思いました。