木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。肉の旨味gamin2008A5ランク鹿児島黒毛和牛の『シャトーブリアンステーキ』こんなに柔らかいの?!と誰もが驚くほどの質のお肉です。い和牛のフィレ肉・シャトーブリアンの部位の熟成加減がちょうど良い頃合いを迎えアラカルトでも、コースのメインでも、お楽しみ頂けます。工程も全て見ながら味わえる、ライブ感溢れるフルオープンキッチン《個室orテーブル席》※2名~団体様向け高台から店内オープンキッチンを見渡せるテーブル席と少人数から団体様まで対応可能な完全個室がございますこの機会に是非お気軽にお問い合わせ下さい。☎03-3444-4991Webからもご予約頂けます。プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。肉の旨味gamin2008A5ランク鹿児島黒毛和牛の『シャトーブリアンステーキ』こんなに柔らかいの?!と誰もが驚くほどの質のお肉です。(月)よりアラカルトでも、コースのメインでも、お楽しみ頂けます。03-3444-4991Webからもご予約頂けます。一頭買いしているからこそできる!希少部位を含めた三種の盛り合わせがとってもご満足頂いております。本日は「サーロイン」「トウガラシ」「内もも」ですが日によってラインナップが変わるのも人気の理由。それぞれの部位の味の違いを楽しみながら当店のハウスワイン『バットボーイ』と合わせて召し上がるのをおススメしています。連日満席のご予約を頂いておりなかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが10月22日(火)以降は人気のカウンター席がご案内できます!店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。Gamin』12月からのweb予約を承っております。プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。A5gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から今日は9月1日から一週間の期間限定でお出しする"お肉堪能コース"をご案内します!黒毛和牛シャトーブリアンと熟成ブルゴーニュ2002ヴォーヌロマネのグラスワインがついた満足度の高い贅沢なコースです。『シャトーブリアン』を使ったステーキが最高です。他にも、鴨もも肉のコンフィや骨付き仔羊のロースなど、様々なお肉をお楽しみ頂けます。連日満席のご予約を頂いておりなかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが来週9月1日(日)はまだ少しだけお席のご案内ができます。店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。Gamin』のweb予約受付を開始しております。プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。GAMINグループgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のおススメ料理をご紹介します。合わせ"GAMINグループの為に二年の月日をかけて特別に育てられたA5ランクの黒毛和牛"蓮子牛"。乳酸菌を混ぜた餌を与えられ、モーツァルトを聴きながら大切に育てられた当グループの為の和牛です。只今、メインのメニューで大人気の三種類の部位の違いを楽しんで頂く「三種盛り合わせ」がおススメ!「トウガラシ」や「シキンボ」等の希少部位が入る事も人気の理由です。一頭買いしているからこそ手に入る希少部位を食べ比べてみてください。食感や旨味の違いがはっきりとわかります。連日満席のご予約を頂いておりなかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが本日7月21日(日)23日(月)は人気のカウンター席がご案内できます。店舗までお問い合わせ下さいませ。Gamin』のweb予約受付を開始しております。プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。A5ランクgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」からお知らせです。当グループ店では、昨年末から特別な黒毛和牛をお出ししています。GAMINグループの為に二年の月日をかけて特別に育てられたA5ランクの黒毛和牛"蓮子牛"乳酸菌を混ぜた餌を与えられモーツァルトを聴きながら大切に育てられた当グループの為の和牛です。一頭買いしているので十種類以上の部位のお肉をお楽しみ頂けます。Gamin』のweb予約受付を開始致します。プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。A5ランクgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」2008年5月のオーブンより、お陰様で11周年迎えます。全てのお客様に感謝の気持ちを込めて、大サービスコースをご用意致しました!目玉は、こんなにかけるの?!という程の「トリュフ大盛り」!!更にメインのお肉料理には、一頭買い血統証明書付きの「A5ランク鹿児島黒毛和牛」!!お食事のスタートには、お酒を飲まれる方にもソフトドリンクの方にも「1stドリンク」をサービスいたします。スベシャリテのとうもろこしムースと生ウニ、ふわふわスフレオムレツはもちろん旬のお野菜・お魚・魚介類など、様々な厳選食材をお楽しみ頂けます!来週21(日)、23(火)人気のカウンター席のご案内可能です。5月の11周年イベント期間中の予約も受付しております。皆さまのご来店お待ちしております。当グループ店では、昨年末から特別な黒毛和牛をお出ししています。GAMINグループの為に二年の月日をかけて特別に育てられたA5ランクの黒毛和牛"蓮子牛"乳酸菌を混ぜた餌を与えられ、モーツァルトを聴きながら大切に育てられた当グループの為の和牛です。一頭買いしているので十種類以上の部位のお肉をお楽しみ頂けます。広くは知られておりませんが、肉のランクは細かく分かれており一口に『A5』と言っても1番から12番と言った評価があります。3万頭に1頭しか取得できないと言われる最高ランク12番の評価が今回届いた"蓮子牛"につけられました!その最高のお肉を只今当グループ店でお召し上がり頂けます。フィレやサーロインなど、人気の部位をご希望の方はご予約の際にスタッフまでお伝え下さいませ!14日(木)移行は、残りわずかではありますがお席のご案内ができます。お気軽にお問合せ下さい。黒米gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から本日オススメする一皿は"黒米ガーリックライス"ビタミン、ミネラルが豊富な黒米を牛脂、ニンニクと鉄板でカリッと焼き上げたガーリックライスです。牛脂は当社で一頭買いしている鹿児島黒毛和牛の筋、脂などをミンチにしてカリカリに焼き上げたもの。牛脂の旨味、ニンニクの香りを楽しみつつ、お好みで添えてある柚子胡椒を使ってお召し上がりください!コースでお選び頂ける「〆の一品」でご用意しております。ギャマンのガーリックライスでお腹を満たしてみてはいかがでしょうか?24(木)27(日)は人気のカウンター席ご案内可能です。ご連絡お待ちしております。和牛は質が良く、今、注目を浴びています。ギャマングループはその鹿児島県産の和牛を一頭買いしているのでなかなかお目にかかれない珍しい部位もお出しできます。本日は『シキンボ』と言われる外もものなかでも筋肉質で噛みごたえのあるお肉をローストビーフにしてご用意しております。『シキンボ』は、一頭から四キロしか取れないとても希少な部位。焼き上げたローストビーフを薄くスライスしソースをたっぷりつけてお召し上がり下さい!14日(金)以降は人気のカウンター席がご案内できます。お気軽に店舗までお問い合わせ下さいませ。