温度帯から選べる飲茶ギフト聘珍樓の選べるギフトお取り寄せグルメギフトからお土産・贈り物まで多数商品を取り揃えております。優良推奨店】として取り上げられました。優良推奨店制度とは、販売マナーなどを改善し、高品質な甘栗を安心してお買い求めいただくための制度です。基準をクリアしたお店のみ「優良推奨プレート」が掲示されています。栗の四大産地(河北省青龍県)中国河北省の広大な栗産地の中でも燕山山脈(えんざんさんみゃく)の麓、万里の長城の付近が美味しい天津甘栗の産地です。地域で採れるのがとくに美味しい栗とされています。聘珍樓では、中でも一番とされている「青龍」地域より取り寄せております。”天津甘栗”と呼ばれるようになりました。0度以下の適正温度帯を利用して、栗のでん粉質を糖質へ変化させ、糖度(Brix%)が3〜4度を上げることによって、焼き栗に最適な状態にしています。天津甘栗を提供できるようになり、このため、一年を通しておいしい「甘栗」が食べられるようになりました。焼きたて甘栗は最高!選別後、入荷した栗を細かい石の入った回転釜の中で、じっくりと石焼きにします。甘栗は細かい石の入った回転釜の中で、じっくりと石焼きにして作られます。石の持つ、遠赤外線効果を利用してゆっくり加熱すると、栗に含まれる酵素がデンプン質を分解して糖に変えるため、より甘味が倍増します。自然の甘みをいかした焼き加減はそれを心得た職人が温度差に気をつけ丁寧に焼き上げます。何より甘栗を美味しく召し上がるには「焼きたて」が一番です。そこで聘珍樓は出荷日当日に焼き上げ、その日のうちに出荷いたします。一度お試しくださいませ。栗に葉酸が多く含まれているのをご存知でしたか?葉酸はDNAの生成、修正に大きく関与する栄養素です。葉酸は細胞分裂を助け、新陳代謝や十分な成長をはたすのに大きな役目をにないます。本場中国河北省の完熟栗の大粒のみを厳選しております。当社の直営工場で栗の自然の甘みを生かした焼き加減を心得た職人が、温度差をつけながらじっくりと時間をかけて焼き上げました。聘珍大甘栗をぜひお試しください。ギフトにも最適な化粧箱入りです。焼き立てを袋詰めしてお送りしております。人気のギフト用甘栗が190g×6pバックの個包装で食べやすくなりました。ANNEXオフィシャルサイト聘珍樓(へいちんろう)のお取り寄せグルメギフトセットjavascript:check_form(2)。