中本の道について中本の道について2019年中本情報2018年中本情報2017年中本情報2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。15時から20食限定で発売開始。中本に反旗を翻すような白いスープは鯛からとった出汁とミルク、白味噌、ガチョウの脂などを合わせたあっさり和風。トッピングはローストビーフ、スライス茹で玉子、貝割れ、少量の辛味噌です。スープには白味噌、トッピングには辛味噌が加えられていますが決して味噌味では無く、ほんのり鯛の香るスープは全ての具材がしっかりと調和してそれまで経験した事の無いやわらかい味を作り出しています。辛味噌があるので一応辛さは1としますがほぼ非辛です。麺は1玉、麺、野菜等の大盛不可。NAKAMOTONOMICHI。