ほんのひと時しかない「旬」の「香」。それを一年中、お客様に届けたい。これまでのゼリーとは違う、感動を与えるお菓子を作りたい。そんな想いで、開発を開始したのは昭和61年。食べごろ迎えたラ・フランスは、そのとろける食感ゆえ、加工が難しく、最初はペースト状に加工し挑戦した。それでは高級果物であるラ・フランスの食感が失われてしまう。そこでラ・フランスの形をそのまま利用し、贅沢に四分の一にカットし、ゼリーに入れるという方法を取った。ラ・フランス味覚を邪魔しないために、ゼリーはあえて絡めるだけという方法を取った。合うものが見つからない。そこで県産のものを、というこだわりを捨て、フランスボルドー産のワインを使用すると、ワインの渋みとラ・フランスの香が見事なハーモニーを醸し出すことができた。して3年という開発期間を掛けて、山形旬香菓は完成した。山形の果実の女王「ラ・フランス」見極めが難しい完熟のタイミングで加工をし、最高の美味しさのまま絹のようなゼリーで包み込みました。最高賞の名誉総裁賞を受賞した山形の銘菓です。さくらんぼゼリーさくらんぼといえば山形。ビタミンC、ミネラル豊富な、小さくて可憐な果物です。数ある品種のなかでも甘味と酸味の程よい「ナポレオン」を使用。中でも粒の大きいものを厳選し、なめらかゼリーに初夏の旬、おいしさと香りを包んでいます。山形が育んだ桃のおいしさは、まろやかな甘味と柔らかさ、そしてのど越しの良さ。上品なおいしさをたっぷりと、お召し上がりください。お客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。黒豆茶お買い物ガイド返品・交換について原則として商品の返品はお受けできませんが、当店責任による誤配送や不良・破損等がありましたら良品と交換もしくは代金の返却をさせていただきます。お買い物ガイドよりご覧ください。送料・配送方法について商品は『ヤマト運輸』でお届け致します。お届け先1ヶ所で、1万円以上お買上げの場合は送料無料!!※但し、冷凍冷蔵商品ものは同梱包できません。<要冷蔵><要冷凍>対象の商品をご注文の際は、別途クール便料金216円(税込)が必要です。お届け先が1箇所につき、クール便と常温便の2種類ある場合は、送料が2口分となります。通常送料はお買い物ガイドの送料料金表をご参照ください。御注文から5日以内に発送いたします。※配達指定日につきましては発送に数日必要な地域も考慮した先日付より選択可能です。コンビニ決済をご選択の場合ご入金の確認後5日以内に発送いたします。配送指定日は承れません。※土・日・祝日の入金確認はできませんので、休日前にご入金頂いた場合は休日明けの配送手配となります。なりますので、お急ぎのご用件はお電話でご連絡ください。