08:00ファンシーフーズの考案したオリジナルメニューが大ヒット、飛ぶように売れています。カレーのようでカレーではないスパイシーなネパレーゼラーメンが完成し、ネパレーゼレストラン「こせり」で定番メニューとして採用されました。メニュー化していたスープモモ(ネパール餃子のスープ版)のスープをベースに、スパイスを変えヒヨコマメやクルミの粉を使ってとろみを付けています。ラーメン好きな人にも好評で、予想外の人気メニューとなっています。麺もファンシーフーズが厳選し、このスープに合う麺を探し出しました。した麺ですが、しっかりとスープが絡みつきます。一度食べたら癖になります、是非とも一度食べてみてください。ランチタイムは調理時間の関係で出すことはできませんが、ディナータイムにじっくりと味わってください。このラーメンにバリエーションを付けて、ネパレーゼラーメンのFC化も合同会社楽種と、株式会社ファンシーフーズの共同事業として現在両社で検討中!株式会社ファンシーフーズは、今春に実に12年ぶりの復活となる飲食店経営に乗り出しています。1店舗目は本格イタリアンですので、2店舗目は居酒屋かダイニングバーを考えています。