commentaireイタリア料理の基本ともいえるスパゲッティーソース。私が3歳のとき家族でイタリアに3年住みました。このレシピはその時の思いでの一つ*我が家の定番です。普通は数時間煮込むんですよね。食べてもトマトのさっぱりさがさわやかでいいですよ。作り方ニンニクを薄く切る。鍋に入れて底が隠れるようにオリーブオイルを入れて火をつける。ニンニクの匂いがしてきたら一時火から降ろす。トマトを入れるとすごくはねるので気を付けて。手でトマトを鍋の上でつぶしながら一個ずつ入れて行く。汁も入れてその缶に水を一杯分入れてまた火にかける。水の量が1/4になったら出来上がり。ゆで水は海水と同じ位塩を入れる。したらお皿も暖まります。ランキンが上がります。honey?あたしのおやつ。