2015/04/03日本におけるクローン病の難病登録患者数は1999年に18036人。患者数は増加し続けているとされます。動物性たんぱく質や脂肪を多く摂る人ほど、クローン病に罹りやすいとも言われています。食生活を見直すことが非常に大切です。煮る、焼く、炒める、蒸すです。揚げ物は控えましょう。調理に油を使わない工夫をすることが必要です。フライは揚げずに焼くようにします。電子レンジを活用するのも良いでしょう。電子レンジを使えば、ノンオイルでもパラリとしたチャーハンを作ることができます。油を使わなくてもこびりつかないフッ素樹脂加工のフライパンを使うのも一つの工夫です。しても油を使いたいという場合にはシソ油やオリーブ油を少量使うようにしましょう。目安は大さじ1杯です。調理の際に脂質をカットすることも大切です。鶏肉なら皮を剥く、ひき肉ならさっと湯通しするといった工夫をするだけで脂質を減らすことができます。同じ量の皮つきの鶏もも肉に比べて脂質を約75%もカットできます。スポンサーリンク脂質に気を付けよう脂質の少ない食材を選ぶことも重要です。肉よりも魚を多く摂るようにしましょう。肉を使う時には脂質の少ない部位を使うようにすると良いでしょう。肩ロース肉とヒレ肉では脂質量が大きく異なります。100gあたりの脂質量は、ヒレ肉なら肩ロース肉よりも17.3gも少なくて済みます。著者は料理研究家の田中可奈子さん。クローン病と診断された我が子に食べさせたい食事を満載した1冊です。家族みんなで食卓を囲んで食事を楽しむためのアイデアが散りばめられています。人気のタレント山田まりやさん。...クローン病の手術について!入院期間はどの位?クローン病は腸壁に慢性的に炎症が起こる病気です。治療の選択肢が広がってきたクローン病。...クローン病の治療はレミケード療法や注射投与が主流?炎症性腸疾患の代表格クローン病。小腸の病気としてよく知られているのは、腸閉塞でしょう。慢性炎症性疾患であるクローン病と潰瘍性大腸炎。...クローン病の子供の症状について!サプリが効果的なのか?クローン病の最も一般的な症状は腹痛と下痢です。「サタデープラス」で爽やかな笑顔を見せている、中井美穂。胃の検査をしようと思う時、選択肢が2つあります。胃カメラは、検査の後に食事内容を注意しなくてはなりません。...プロフィール産まれてすぐ腸の病気になり大きな手術をしました!お腹には胸からみぞおちまで今でもキズが残っています!現在は34歳になり子供も産まれ幸せな家庭を築いています。親にも沢山迷惑かけたけど、産まれてすぐに大病にかかったのがきっかけで病院関係の方の仕事に進むことになりました。自分の悩まされた腸の病気について少しでも他の方の役に立てたらさいわいです。