鶏レバーとゴボウのモツ煮@酒粕入り。>鶏レバーとゴボウのモツ煮@酒粕入り。鶏レバーとゴボウのモツ煮@酒粕入り。一度スタンプしてください。作り方1鶏レバーを一口大にカットし、30~60秒茹で、冷水で〆て臭みを取る。2鍋に水、酒粕、スライスしたごぼうを加え、火に掛ける。3ゴボウが7~8割火が入ったところで1と砂糖、みりん、醤油、千切り生姜、鷹の爪を加え、強火で煮詰めていく。4白ごまを振って、完成。きっかけ医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.comおいしくなるコツゴボウが煮えるよう、水の量は調整してください。レンジで下熱を入れておいてもいいかも。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。【作り置き】大根の大量消費に◎大根だけで作り置きおかず同じ投稿者のレシピちくわと油揚げと卵の煮込みうどん。ホタテの紐と白菜とかき菜の牛乳シチュー。油揚げとねぎの卵とじ。「雅」400g【送料無料...[{"MainGroup":"肉","SubGroup":"鶏肉","SubSubGroup":"鶏レバー"}]▲鶏レバーとゴボウのモツ煮@酒粕入り。