実はうなぎに脂がのって一番おいしい旬は天然のうなぎだと秋から冬にかけてなのです。養殖が進んでいる現代では年中おいしいうなぎが食べられますね。夏の栄養補給としてうなぎが食べられるのもうなぎには栄養が豊富に含まれていて私たちの健康や美容にとっても良いものなのです。毎日食べたらどうなんでしょう?今回はこちらについて詳しく解説していきます。まとめ【結論】うなぎを適量毎日食べるのは要注意!!健康と美容に良いうなぎですが、適量を毎日食べるのは良いことなのでしょうか?結論からいいますと、適量を食べるのであれば特に問題はないと考えることもできますが適量だからといって毎日食べるのは注意が必要です。何事もバランスが大切ですね。毎日食べることで、弊害がおきかねません。多くてもせめて1週間に1,2回くらいにしておくのが良いでしょう。逆に毎日食べる・食べ過ぎることでのデメリットについても説明していきます。それでは詳しくみていきましょう。うなぎを毎日食べる効果やメリットうなぎを毎日食べるとどんな効果があり、どんなメリットがあるでしょうか?詳しく見ていきましょう。栄養面での良い影響まずは栄養面からみたメリットです。うなぎには私たちの体に必要な栄養素がたっぷりと含まれていますよ。疲労回復なんといっても疲労回復にはうなぎがもってこいです。うなぎにはビタミンB1,B2が豊富です。これらの栄養素が、炭水化物の代謝を促進し、体調を整える作用があります。ビタミンB1の量は牛乳の2.5倍、ほうれん草の10倍の量が含まれていて、うなぎを100g食べれば1日のビタミンB1を摂ることができます。ビタミンB2に関しては牛乳の5倍、ほうれん草の5.7倍とこちらも多いですね。ビタミンB1と同じように体調を整える作用をしてくれます。疲れた日にはうなぎを食べるというのが良いのですね。土用の丑の日にうなぎを食べるのは、暑い夏は体に疲労がたまりがち。そんな疲労を回復させるという意味で食べるようになったという説もありますよ。骨や歯を丈夫にするうなぎに含まれる栄養素の中で注目したいのがカルシウムです。カルシウムの含有量はうなぎ100gあたり150mgと多いんですね。カルシウムと言えば、牛乳やほうれん草にも含まれますが、うなぎには牛乳の1.5倍、ほうれん草の2.5倍のカルシウムが含まれています。うなぎ100gで成人に必要な1日のカルシウム量の4分の1を摂取することができますよ。脳の働きをよくするうなぎに含まれる栄養素の中にDHAというものがあります。これは脳の働きをよくするためになくてはならない栄養素です。大人は脳の神経細胞の突起を伸ばしてくれます。高齢の方たちには認知症を予防するという効果も期待できます。美容への良い影響うなぎに含まれる栄養素は健康に良いことばかりではありません。体調が良くなればお肌もよくなるように、どこかでつながってはいるのですが美容面においてもうなぎ効果はあなどれませんよ。肌荒れ通称「美容ビタミン」とも呼ばれるビタミンB2もうなぎには豊富です。このビタミンB2はお肌の調子を整えて肌荒れを予防してくれる作用があるのです。そこから美肌につながっていきますね。アンチエイジングうなぎに含まれるビタミンEは老化防止効果が期待できる栄養素です。ビタミンEには抗酸化作用があり、細胞の老化を予防するという働きがあるのです。促進してくれる栄養素がビタミンAとコラーゲン。皮膚の新陳代謝がよくなると、古い皮膚がはがれて新しい皮膚に生まれ変わります。してお肌がキレイになるのです。この新陳代謝が滞ってしまうとお肌が荒れたり、ハリやツヤを取り戻すことができなかったりするのですね。新陳代謝を促進してくれるビタミンAとコラーゲンはうなぎにたっぷり含まれていますのでうなぎは美容にもうれしい食品なのです。健康面での良い影響うなぎのメリットはまだまだあります。私たちの健康を守ってくれるうなぎなのです。風邪うなぎに多く含まれているビタミンA。このビタミンAには免疫力を高めたり、ウイルスに対する抵抗力を高めてくれる働きがあるのです。風邪の予防やインフルエンザの予防にもなりますね。脳血管のつまりを防いでくれますし、記憶力や視力の回復にも役立つ栄養素です。それだけではなく、がんや高血圧、糖尿病などの予防にも効果があります。うなぎに多く含まれているEPA(エイコサペンタエン酸)は脳梗塞や心筋梗塞の予防をし、コレステロール、中性脂肪を減らす作用もあり、血流をよくすることで生活習慣病の予防にもつながります。スポンサーリンクうなぎを毎日食べるデメリットや副作用は?こうしてみてきたように、うなぎを食べるといろんな栄養素を摂ることができ健康や美容にも大きなメリットをもたらしてくれる食品なんですよね。毎日食べると副作用やデメリットもあるのではないか?と誰もが思うでしょう。何事もメリットがあればデメリットがあるものです。どんなデメリットがあるでしょうか?腹痛・吐き気・頭痛うなぎにはビタミンAが豊富です。このビタミンAというのは、他のビタミンのように水溶性ではなく脂溶性なのです。脂溶性はそういうわけにはいかず、体の中に溜まりがちです。このビタミンAを過剰摂取したときに、こうした腹痛、吐き気、頭痛などといった症状が起こることがありますので、気をつけましょう。胎児に影響を及ぼし障害をもたらしてしまう可能性もあります。授乳中の方が食べすぎたときには、乳腺がつまりやすく乳腺炎を引き起こしてしまう原因になってしまいます。妊婦さんや授乳中のママたちも食べすぎには気を付けたいですね。栄養が豊富なのはよくわかったと思いますが、栄養も高いうえに高カロリーです。脂肪も多いですし、ウナギのかば焼きなどは塩分や糖分なども多いですね。高カロリーのものを多く摂ることで太るという現象がおきますし塩分や糖分のとりすぎは高血圧や糖尿病などを招いてしまうことにもなりかねません。栄養が多いからと体が弱っているときにこそ、食べたら良いと思われるかもしれませんが体が弱っていて胃腸機能が低下しているときにうなぎを食べると高脂肪なので消化不良をおこし、逆効果ということにもなります。ここで過剰摂取について一言。1日にうな丼3杯食べたというくらいなら、問題ありません。ところが毎日うな丼3杯となると問題になってくるのです。妊婦さんもある1日だけちょっとうなぎ食べすぎたかなという程度では胎児にも影響はありませんので、安心してくださいね。毎日食べすぎるというのはいただけません。過剰摂取にはくれぐれも気をつけましょう。食べすぎはうなぎの効果を逆効果にしてしまう可能性はありますがこのうなぎをより効果的に食べる方法について紹介していきましょう。食べ合わせが良い食べ物うなぎと食べ合わせが良いもの悪いもの、そんな話よく耳にしますよね?何が良くて何が良くないのかはっきり言えますか?野菜まず、うなぎには栄養がたくさん含まれていますし多くのビタミンがあるのですが、ビタミンCが足りないのです。ビタミンCを多く含む野菜と一緒に食べると栄養面でも満点をもらえるのではないかと思います。ビタミンCの多い野菜と言えばパセリ、ブロッコリー、ピーマンやパプリカなどがあげられます。卵うなぎと相性が良い食品のひとつが卵です。う巻きやうな玉などというメニューもあるように卵と一緒に食べるとビタミンBが豊富な食品同士で夏バテ防止にピッタリです。きゅうり、わさび、ねぎうな丼をお茶漬けにしてわさびを添えるとおいしいとか。わさびって私にしてみるとちょっと意外だったのですが、試してみたいものです。夏の野菜と言えばきゅうり。食欲のないときにも食べやすくなります。豆腐うなぎと豆腐もまた一緒に食べると良い組み合わせなのです。豆腐にはビタミンEが豊富なのですが、ビタミンEがうなぎに含まれるビタミンB1の吸収を助けてくれるのです。一緒に食べてはいけないもの「うなぎと梅干は一緒に食べるな」と1度は聞いたことがあると思います。梅干しが消化を促進してくれてかえって体に良いものなのです。一緒に食べるのを避けたいのはスイカ。水分が多いだけにうなぎと一緒に食べると、胃液が薄くなり消化がよくないのです。できれば一緒に食べるというのは避けたいものです。おすすめレシピ簡単でおいしくうなぎが食べられるレシピを紹介します。ホットプレートで作るうな玉。家族で一緒に作って食べるのもおいしいですね。こちらはうなぎときゅうりのちらし寿司。した食感が暑い夏でも食欲をそそってくれます。私も似たようなレシピで作ったことがありますが、最後にうなぎのタレを少しかけるとほんっとにおいしいです!うなぎと卵の相性は良いですし、さらにビタミンCを多く含むニラもあわさって最強のスタミナ食にもなりますよ。この記事を読んだ方には、こちらの記事もよく読まれています。・梅干しを毎日食べる効果は?塩分の血圧への影響やデメリットは?・味噌汁を毎日飲むのは体に悪い?健康への影響や塩分が気になる!・長芋を毎日食べる効果は?食べ合わせのおすすめや食べ過ぎのデメリットも・アイスを毎日食べると太る?太らないや痩せるという説を検証!まとめうなぎを毎日食べられたら、幸せだろうなあと思ってる人も多いでしょうね。実際に食べてると毎日は飽きると思いますよ。食べるからおいしく感じるというのもありますね。高級食材としても知られているので、たまのごちそうということで満足感に浸ることもできますしぜいたく気分を味わうこともできるわけです。栄養価は高いので、よっぽど食べ過ぎないかぎり体に良いことは間違いなし!おいしく作って家族みんなで食べましょう。