件コマンドリー・ド・ボルドーのお仲間に誘われて、銀座奥田に集まりました。二つの共通点を総料理長の奥田さんがうまく結び付けて、本物の味を季節の食材とともに表現なさいました。今回のイベントはシャトーから直々に奥田さんへコラボレーションのオファーがあったとか。ボルドーワインのシャトーからも注目される日本の料理を誇りに思いますね(後列右から二番目の方が奥田さんです)日記ツイート53この投稿を読んで「いいね」「参考になった」と思ったらクリックをお願いします。Facebook、Twitterなどのアカウントをお持ちの方はそちらをクリック頂き、また、「ひざポン」ボタンもクリックください(ひざポンは無記名ボタンですのでお気軽にクリックください)。:和服と帯がwineとコラボレーション偶然でしょうか?とてもお似合いです。私は、アルコールは全くダメで、今回のお話はハリーさんのコメントに期待してます。:またボルドーワインを楽しまれたんですか。最近は和食とワインの組み合わせが見直されてますし、実際に合うワインが沢山ありますね。和食には日本の「甲州ワイン」が1番合うと思いますよ。:ハリーさん、分かりやすいお話を有り難う❕お酒を楽しめる人が羨ましく思います。風邪やインフルエンザが流行ってますが、りえさんや、読者の皆様もお身体気を付けられて下さい。:たびさん、御身体の具合はいかがですか?私の職場でも風邪ひきが出てきて、例年以上に手洗いの励行が徹底されてきました。寒暖の差が激しいので気をつけましょう。私は以前は「和食、特に魚介類にワインは合わない」と思い込んでいたんですが、近年は和食に合うワインが数多く出てきました。醸造家に聞いても「日本食に合うワインを作るには、やっぱり日本のブドウが合います」とのことでした。:お誕生日おめでとうございます❗❗おまけに今日は大安吉日❕なんとも嬉しい日です。実は、後1週間後の大安は私の誕生日でもあります。(誰に話しかけてるのやら)笑ところで、今年の風邪はしつこくて中々スッキリしません。りえさんや、読者の皆様もお身体ご自愛下さいね。:りえさんお誕生日おめでとうございます。TVで拝見した時から、何てチャーミングな女性だろう、と魅了されました。美しく優しいお顔、仕草、お声、本当に素敵で心癒されます。お身体を大切に、ますます充実した素晴らしい日々を送られますようお祈りいたします。おめでとうございますH⍲PPγෆ⃛∗*どんなバースディをお過ごしですか?信州よりフォト俳句*仲間一同りえ先生のご活躍をこれからも楽しみにしていますね(⑅˃◡˂⑅)ステキな一年でありますように*゚+.。:どんなあじがするんだろう(*^。^*)のんでみたいです。やすみりえさんお久しぶりです。今年も大好きな川柳でお仕事いっぱいしてください。