さいとうサポートさいとうサポート青森県弘前市で事務代行、ライティング、IT活用支援をしているさいとうのブログです。農のふれカフェつくってみた弘前おいしいものツイート“フレッシュな素材を・生産したフレンドリーな農家さんと・身近にふれあいながら食べられる”農のふれカフェ、10月のお披露目会午後は、松木平(まつきたい)の「ここからファーム」へ。大きな作りのご自宅で、ここからファームの三浦紀子さんがお出迎えです。三浦紀子さんここでは、津軽特産の「清水森ナンバ」を使ったこんにゃくでベジ料理を作るところから体験できます。ご紹介していきましょう。農のふれカフェおいしいもの弘前つくってみたツイート「ふれあい・フレッシュ・フレンドリー」をモットーに、とれたての野菜や果物を生産者さんと交流しながらいただく「農のふれカフェ」、2018年度のお披露目会に参加してきました。農のふれカフェは青森県中南県民局が推進する事業で、お披露目会には青森県庁の職員、地域メディア運営者、ライター、ブロガーが参加しています。さいとうも2017年に引き続き参加しまして、採れたての果実をつかった料理を味わってきました。予約受付が始まっている農のふれカフェの模様をご紹介します。家事ツイート弘前の岩木山麓・嶽高原で作られるとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」。「メロンよりも糖度が高い」など、びっくりするほどの甘さが人気です。さいとうサポートさいとうサポート夏になって「嶽(だけ)きみ」が出回ってきました。岩木山嶺でとれるトウモロコシ、その名も嶽きみ。津軽の地元の人おすすめの名産品です。とうもろこし=とうきびの王国北海道で生まれ育...これをご飯に炊きこんでから、フライパンでバター醤油味に仕上げたところ、めちゃくちゃ甘くておいしかったです!先にSNSにアップしたら作り方を聞かれたので、かんたんなものですがここにまとめます。弘前ツイートこれは「中みそ」のピリ辛味噌(中三弘前店にて)弘前市民のソウルフードと言われる中三弘前店地下のラーメン「中みそ」。あ、中三と書いて「なかさん」と呼びます。弘前と青森にある百貨店です。この中三弘前店地下のフードコートに入っている「中みそ」。野菜たっぷりで少し甘みのある味噌ラーメンが大人気です。昨秋には家庭用のチルド商品が発売されました。品切れが続いていましたが、今年行ってみたら普通に売っていたので、さっそく買ってきました。売っているのは地下食料品売り場で、「中みそ」店舗ではありませんのでご注意を。事務代行、PCが苦手な人のサポートを行います。夫と息子とともに弘前移住。趣味でハンドメイドのドール服を作るキセカエヤとして、イベント出店もしています。