クラブHOME>豆料理クラブ入会のご案内/入会フォーム/今月のセット内容/豆料理セット一覧/豆料理入門/豆料理キット写真/スパイス料理キット写真/会員のページ入会のご案内ポイント!/コースの説明/豆料理セットの内容/会費&お支払い方法/お試し入会/発送/返品/退会/会員の特典/個人情報の保護/入会の手続き豆は考えようによっては、野菜やお米より扱いやすい食材です。切ることも皮をむくことも研ぐこともしないで、お鍋に入れて水に浸しておく。翌朝、火にかけたら、たいていは半時間で煮えています。ゆでたお豆をそのまま食べてもおいしいし、ゆで汁はスープとして使えます。豆と煮汁を火にかけ、あり合わせの野菜をうす切りにして鍋に入れれば、豆と野菜スープのでき上がり。ゆで汁がだしになるので、固形ブイヨンは必要ありません。よい塩と、欲をいえば少しのスパイスを。豆から出てくるこの滋味は、日本ではあまり知られていません。本当に豆と野菜でこんな味になったの?と驚かれることがしばしばです。和食の場合は砂糖で甘く煮ることが多いのですが、豆そのものの味を生かした料理が世界中で作られていることを知れば知るほど、甘い煮豆ばかりではもったいない気がしました。豆をただ販売するだけでなく、シンプルな調理法もあわせてご紹介する——これが2002年からスタートした豆料理クラブの基本的な考えです。会員の方には、豆料理のレシピと豆やスパイスなどの食材をセットにしてお送りします。後はご自分で調理してみて下さい。1年間豆料理を続けていただければ、春夏秋冬、その季節にふさわしい豆料理を楽しむことができます。(プロフィール)※Basicコース10月号の豆料理セット(レシピ集と食材)ポイント!Q1:豆料理クラブにはどんなコースがありますか?初年度に登録できるのは、Basic・2ディッシュ・新和風・おすすめ調味料・乾物の5コースのうちの1コースです。詳しくは→【1】コースの説明Q2:豆料理セットには何が入っていますか?各コースとも、レシピ集と豆やスパイスなどの食材です。詳しくは→【2】豆料理セットの内容Q3:会費や支払い方法について教えて下さい。注)金額はすべて税抜表示です。会費には入会金1000円・年会費1000円・月会費(=月々の豆料理セットの代金)1200円〜3300円(コースとお支払い方法により異なります)があります。お支払い方法は、代金引換(1月毎)/振込前納(1年分一括)/現金(来店)の3通りです。詳しくは→【3】会費&お支払い方法Q4:お試し入会とは何ですか?豆料理セットの内容を見てみないと分からないという声にお応えして、第1回はお支払い方法のいかんに関わらず、全コース代金引換でお送りします(来店引取を除く)。お支払いいただくのは、入会金と1月分の月会費のみです。実際に豆料理セットを試してから、1年間継続して購入するかどうか決めて下さい。詳しくは→【4】お試し入会Q5:豆料理セットはいつ送られてきますか?・第1回のお試し入会→ご登録後すぐに発送します。・第2回以降→原則として毎月第3水曜日に発送します。詳しくは→【5】発送Q6:返品はできますか?商品の性格上、お客様のご都合による返品はご容赦下さい。不良品は無条件で交換いたします。詳しくは→【6】返品Q7:退会はできますか?いつでもできます。お試し入会の1回だけでも結構です。詳しくは→【7】退会Q8:会員になったら何か特典がありますか?商品代金や送料の割引きなどの特典があります。詳しくは→【8】会員の特典Q9:個人情報が心配なのですが。個人情報の保護に関してはこちらをご覧下さい。→【9】個人情報の保護Q10:入会の仕方を教えて下さい。以上ご確認いただけましたら、入会フォームからお手続きをお願いいたします。詳しくは→【10】入会の手続き【1】コースの説明(1)初年度に登録できるのは次の5コースです。Basicコースお豆のスープやサラダ、カレー・・・世界の伝統的な豆料理をご紹介します。