多店舗展開によるスケールメリットが図れる知名度が高いことから大きな集客が得られる芸能人来店イベントや販売促進などの企画が提供される本部のバックアップシステムで安心した店舗運営ができる効率的なオペレーション研修を受けることができるこだわったメニュー開発でファン層の獲得ができるたむらけんじプロフィール1973年5月4日生まれ。よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。1992年、NSC大阪校に入学(11期生)。「たむけん」の愛称で親しまれている。運営など、経営者としても活躍中。