2018年5月16日スポンサーリンクこんにちは!吉岡友希です。今日は、茨城県の筑波山麓からです。『西の富士山、東の筑波山』と称され、日本百名山の一つに数えられる筑波山。ランチ前にまずは軽く運動も兼ねて山へ登りましょう。筑波山には、男体山と女体山の2峰あり、標高877mの女体山山頂からは、男体山と遥かに広がる関東平野の眺望が楽しめます。女体山の頂きよりロープウェイ方向を望むと、鬱蒼と木々が茂る道の中に、合掌造りの建物を見つけられます。これが、今回の目的地、絶品の常陸牛を提供するレストラン『ひたち野』です。程よい霜降と柔らかな食感の常陸牛は、松坂牛、神戸牛などにも引けを取らない、黒毛和牛の最高級ブランドです。この高級和牛を、網焼きとすき焼きの両方で味わえるランチ限定メニュー、『ひたち野スタイル』で堪能しましょうね。厚切りの常陸牛を網焼きで。炭火で表面をさっと焼いた肉は、表面は香ばしく、中は香ばしくてジューシーです。あふれだす上品な肉汁が後を引く美味しさです。次は、ロース肉をすき焼きに。肉の色が変わるタイミングで鉄鍋から取り出し、溶き卵を絡めて口の中へ。脂と割り下のハーモニーが至福の時を運んでくれます。想像するだけでよだれが出てきます。常陸牛を堪能したら、眺望抜群の温泉で腹ごなしをしましょう。夏ならひまわり畑を見に行くのもいいですね。パンの街・筑波ならではのお土産は、自家製酵母のパンがお薦めです。シンプルな味付けは自信の表れ。茨城県が誇る黒毛和牛で極上のひと時を『ひたち野』は、茨木県内の豊かな大地で育まれた常陸牛を、炭火焼きやすき焼きなど、さまざまな調理法で堪能できる専門店です。肉本来の味に自信があるため、味付けは至ってシンプルです。白川郷の古民家を移築した店内は、囲炉裏のある天井の高いホールや落ち着いた客席が広がります。非日常的な癒しの空間ですね。関東平野を一望できる。筑波山は、標高877mと日本百名山の中で最も低く、都内からも近いので比較的気軽に登れる山として有名です。ケーブルカーやロープウェイを使えば山頂まで手軽に登れるが、山歩きに適した靴や服装など最低限の準備は必要です。山全体が神域になっており、伝説を持つ奇石・怪石も多いんですよ。明野ひまわりの里は、日本でも珍しい八重ヒマワリが咲く、国内最大級面積の畑です。見頃の時期は陸前高田ヒマワリなどの品種を含む約100万本が咲き誇り、フェスティバルが開催されます。自分で選んだ花を摘める『切り花園』や、『ミニひまわり展』も同時開催しています。御神徳があり年間を通して多くの参拝者が訪れます。登山前に参拝するのがいいですね。筑波山を見ながら湯に浸かる。つくば湯は、筑波山山麓にある日帰り温泉施設です。泉質は無色無臭のアルカリ性単純温泉です。露天風呂から筑波山の雄大な姿を間近に見ながら、登山の疲れを癒すことが出来ます。軸に製法や素材にこだわった焼きたてパンパン工房クーロンヌつくばは、厳選素材とフランスパン用粉からおこす自家製酵母『ルヴァン』を使ったパンが、どれも味わい深いです。定番のバケットや食パンから懐かしい菓子パンまで、様々なパンがそろいます。次から次へと焼きたてが店頭に並ぶのもうれしいですね。最後まで読んで頂きありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。今日は、ゴールデンウィークスペシャル#2ということで、関東地方から足を延ばして東海地方の三重県伊勢市からです。伊勢と言えば、『お伊勢参り』ですよね。大人のドライブ千葉県の銚子は獲れたて鮮魚の宝庫です。今日は、千葉県の銚子からのグルメドライブです。都心から車で約2時間で日本一の水揚げ量を誇る銚子港に着きます。今日は、東京都の西部、あきる野・檜原村エリアからです。『己巳の日』知っている人だけが得をする!江ノ島弁財天で参拝しましょう。今日は、少しスピリチュアルなお話をしたいと思います。大安吉日でしょうかね。今日は、千葉県の南東部、大多喜町の平沢地区は、上質な筍(たけのこ)の産地として有名な土地です。【日本100名城】愛知県の国宝犬山城の城下町で食べ歩きを堪能しましょう!【お正月スペシャル】真冬の函館・青森の魅力を堪能を堪能!Part2【お正月スペシャル】真冬の函館・青森の魅力を堪能!Part1ムーミンバレーパークでゆったりと流れる北欧時間を楽しみませんか?【紅葉】鮮やかに色づく紅葉した美しい香嵐渓や茶臼山を満喫しましょう。観光地2019/12/4【紅葉】鮮やかに色づく紅葉した美しい香嵐渓や茶臼山を満喫しましょう。結婚してから、10年、15年、20年経つと、付き合っていた頃の燃えるような熱い恋心を、あらゆる理由で忘れてしまいます。僕は40代半ばを過ぎて妻の存在の大きさに初めて気づいたのです。今まで黙って支え続けてくれた妻にです。『感謝』でしかありません。