sobubu.exblog.jpブログトップ高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。笑)、別の友達が私にマフラーを買ってくれたりとお世話になりっぱなしのお休みでした。ちなみに息子の誕生日ケーキは今年チョコレートにしてほしいと言われていたので、当日買うケーキを決めていたが最近甘いものをつい買ってしまう私、ケーキを買うどころかディンタイフォンの後にデザートに買ったケーキが消費できず、それがバースデーケーキになりました。いちごのショートケーキぜんぜんショートじゃない一般のショートケーキの3倍ほどのサイズ。これ、めちゃくちゃ美味しかった。こちらのお店はタルト中心なので、苺とフルーツのタルト。食後に息子に出したら「ちょっと今日は無理、食べられへんわ」と言ったが、「4個もあるから1個は食べて」と、やや強制的に食べて貰ったら、「これ、めっちゃ旨いわ!史上最強に旨い!」と言って、ペロリと食べていた。彼の誕生日ごはんはいくら。筋子を買ったので、時間をかけて筋や浮きあがてくる薄皮みたいなのを何度も塩入のお湯を替えながら掃除し、煮切った酒と味醂、そして醤油で漬け込みました。デパ地下で買った筋子なので粒が大きかった。炊き立てごはんに醤油漬けしたいくらを好きなだけのせて食べなはれ。皮も柔らかくいい感じ。鶏ハムを作ったので薄くスライスして、ねぎ、ゆずからりん(一味)胡麻、海苔をかけてから柚子胡椒を混ぜたぽん酢で頂きました。最近、サラダ食べてなかったので食べましょう。鶏ハム作りながら、玉ねぎやリンゴと蜂蜜入りのドレッシングを作っておいて、栄養のありそうな野菜を色々入れる。玉子は先日頂いて「甘い!?」とびっくりした寿恵卵をゆで卵にして3個入れました。この玉子めっちゃオイシイ。とあるデパ地下に売っていると聞いたが、そこ以外のデパ地下で見かけたことない。今回も友達ルートで頂いたもの(ありがとう♩)これで毎日玉子かけごはん食べてもいいわ。汁物は、きのこと豚ばらいつもの出汁にきのこと豚ばら、豆腐を入れておろししょうがを入れるのですが、豆腐が冷蔵庫の奥に入れていたためスポンジみたいになってしまったため、春雨を入れました。息子はこちらの方がよかったみたい。ほんの少し入れた豚ばらコクを足してくれるのでおいし。さ、いくらはまだだまあるので今夜も好きなだけ食べてくださいな。(私は食べていないので今夜食べよう)ごちそうさま。xこんにちは、初めてコメントします(^O^)いつも楽しく読ませてもらって料理の参考にしています。メッセージを入力してください。