残りのアサリはフライパンでジャッと炒める。そこにキャベツの千切りを添えようと思ったが、せっかく貝のいい出汁がでるので、まずはアサリとニンニク一片を炒めて、アサリの殻が開いた頃に角切りキャベツを投入して炒めながら貝のエキスを吸わせて、皿に移した後で最後にバターを飾る。この時期のアサリはどうかと思ったが、そこそこ身も入っていた。顔選択普通うれしい悲涙アイタタえ~っムムッないしょメッセージ利用規約に同意してコメントを※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。さんボクは、今夜はトンジール・ピッグスキーだった。^^物凄く明瞭に模様の出ているアサリですねぇ。昔はよくあさり掘りイベント行ってました。アカエイが湧いてイベント終わってしまって残念。さんあさりは実は1年中取れるらしいね。さんmatsu-kuniさんへあさりも底の砂に合わせて変色するんだろうね。さんNori1022さんへNori君がアカエイを全部釣って、殲滅するしかないね。さんサカエさんへあさりの旬は貝掘りのシーズン、ゴールデンウィークあたりでしょう。さんponpontondaさんへこれはインチキで、バター焼きではなくて、本当はサラダ油焼きバター乗せなんですけどね。