部屋を無菌状態にする必要はない。水と光だけで健康で栄養価の高い野菜が育っていくのです。大都市の地下に農場を開いても良さそうですね。これからの日本は、本当に面白くなると思います。(写真は、今朝のスイカです。(月)草を乗り越えるスイカ今年は、いろいろな事情があって、スイカの作付がいつもより遅めです。時期は遅れていますが、今のところ、それぞれ順調に育っています。毎度おなじみの光景になっていますが、この時期はメヒシバやエノコログサといったイネ科の雑草がかなり伸びてきます。梅雨の時期は成長速度も急激です。放っておくと、スイカとイネ科雑草の競争状態になります。共生微生物の繁殖が思わしくない場所では、スイカは完全に雑草に負けます。逆に、共生微生物が順調に繁殖している場所では、写真のように、スイカが雑草を乗り越えて成長します。夏の雑草、とくにメヒシバは、地を這うように葉を成長させていきますが、夏の強い日差しから地表を守る役目を担ってくれていると考えています。メヒシバが繁殖すると、地面は乾きにくくなります。写真では分かりにくいかもしれませんが、メヒシバを乗り越えるスイカは強い生命力を見せつけています。この状態になると、梅雨明けしても、強い日差しに地面が乾くこともなく、かつスイカはたっぷりの日差しを浴びて、放っておいても美味しいスイカを成らせてくれます。(月)オリンピックの選手村に、なんとしてでも食材を届ける!!世の中は、停滞しているように見えても、地殻変動は起きています。まもなく、すごいプロジェクトがスタートします。キックオフのイベントをご紹介します。2020年の東京オリンピック・パラリンピックで、選手の食事の問題が、関係者のあいだで大騒ぎになっています。日本の農産物の安全基準が、諸外国に比べて甘すぎる!?このままだと、EUなど安全基準に厳しい国は、自国から食材を東京に運んで来ることになりかねないそうです。それでは、日本のメンツが立たない!?で、どうするのか?その解決を託されたのが、「オーガニック・エコ農と食のネットワーク(NOAF)」という組織です。7月16日に設立記念シンポジウムが法政大学で開かれます。この組織の全貌が明らかになるのは秋ごろかもしれませんが、食の安全、食の未来に関心を持つ人たちは、喜びに満ち溢れるかもしれません。Halu農法との関わりは?なんとしてでもこの潮流に乗りたいと考えています。2020年まであと4年。無肥料栽培はオカルトではない。農業論バックナンバー2020年1月2019年11月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月RSSを表示する。