高知のみんなのDIY高知のみんなのDIY(ディーアイワイ・でぃーあいわい)。高知でホームセンターを展開するフタガミのDIY特設サイト。賃貸・戸建て・マンションでのDIY事例を多数掲載。貼るDIY・塗るDIYなど初心者や女性でもできる簡単DIYも紹介。ディアウォールやラブリコといった人気のDIYアイテムも活用。FUTAGAMIハーブを食べる4カラフルトマトのピクルス〈坂本家〉2017.08.25マルニガーデンハーブ坂本家家庭菜園クッキングキッチンアイテムサカモトです。ハーブを使ってお料理シリーズ。今回はカラフルトマトのピクルスを作ります!使うハーブはローズマリー。トマトはお好みでプチトマトやミディアムトマトでも。マルニガーデンで、この前見つけたこの保存容器。「ル、パルフェ」という密閉ビンです。形がかわいい(^○^)他にも、保存容器の紹介コーナーがあったり。私は、この「ル、パルフェ」の密閉ビンを2サイズ購入。手前が0.25リットルサイズ。奥が0.5リットルサイズ。大きい方のガラスビンをきれいに洗って乾かしてから使います。(このピクルスはすぐ食べるので、ビンを消毒しませんが、もしジャムなど日保ちさせたい食品を入れる場合は、脱気保存という方法があります。)トマトもよく洗い、水気をとります。味が染み込みように切れ目をいれましょう。