:007-00000004製糖工場(せいとうこうじょう)提供者:粟国村役場1984年に操業を開始し、黒糖づくりの拠点として島の産業を支え続けた。旧製糖工場の老朽化に伴い、新製糖工場を建設し2011年3月に完成。その際に、製法を直火方式からバガスボイラー方式へと変更している。黒砂糖は、儀間真常が中国から製糖法を学び県内に普及したことに始まり、粟国島でも特産品として生産され続けている。~)参考文献http://www.okinawa-kurozatou.or.jp/about/http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-176760-storytopic-5.htmlJAおきなわ粟国支店が村の委託で製糖工場を運営している。