東京餃子楼こだわりこだわりこだわり1使用する素材は「豚肉」「キャベツ」「白菜」「長ネギ」「ニラ」「にんにく」「生姜」...いたってシンプルな食材このどこにでもある素材だからこそ、ひとつひとつを厳選しより美味しさを追求しています。優れた食肉工場から毎日配達され、その日のうちに加工し製品となります。良い野菜を厳選しています。皮は素材の美味しさを引きだすために、数種類の小麦粉をブレンドした餃子専用粉をじっくりと練り上げています。くと表面がパリッと香ばしく、独特のモチモチとした食感と小麦の旨みは、こだわりの餡との相性も抜群です。こだわり2店舗での焼き方のこだわりは半端なものではありません。いう方って結構いらっしゃいますよね。そんな方の為にとっておき情報。当店ではニラとにんにくが入っていない餃子をご用意しております。この2つが入ってなくても餃子の味にはしっかりとコクがあります。その製法は企業秘密...。