後半はこちら"地球の中華そば×中村麺三郎商店"今日食べたのは「三崎君栄丸の釜揚げしらす乗せつけ麺」G麺組の方ね。乗ってますね、しらす。わんたんの皮がすごく黄色い。つけ汁の方には、キャベツそして、モッツァレラチーズ。このチーズたまらんね。年寄は喉つまりそうになるんで、気をつけねばだけどね(笑)つけ汁だけ味見すると、わりと塩分高めかな?と思うけど。加水多めの平打ち麺をつけて食べるとちょうど良し。量的にはやっぱイベントだね。ラーメンかつけ麺か悩んだ方、2杯食べられますよこれ。G麺系か、なんつ系か悩んだ人も同じ。2店舗とも食べられます。ヌードル@東長崎(淡麗煮干しらぁめん)よ~やくの訪問でっす♪2階だとは知っていたが、通り過ぎてしまったwやっぱ分かりづらいね、2階は。1階にA看板出てるんだけどね。店名バーーンとかじゃないんで気が付かなかった。テーブルの上に照明があるから写真綺麗に撮れるね。煮干し好きなので「淡麗煮干しらぁめん」に。ピンクのエロチャーシューと、紫玉ねぎ、そして三つ葉が良い色合い。低温調理のチャーシューは、折りたたんであり、実は大きい。鶏チャーもすごいしっとり。満腹感が得られないと、満足感も薄いからね。考えられているなーと思う。あ~、まさに良い感じの煮干し。ド煮干しじゃなくって、その名の通りの淡麗煮干し。限定で濃厚煮干しもやるようだけど、今日の夜からだって。煮干しによく使われる、低加水方向の麺。比較的しっかり茹でているね。低加水はパキっとさせても良いと思うけど、これも悪くない。食べるものは決めてきた。いや、別に法則は関係ない。あと半月程度で味噌が終わるので、食べておきたくてね。今シーズン最後の雄姿かな。味噌に辛い物は絶対合う!でこらしさ爆発。他のどこにも似ていないオンリーワン。これ、通年あっても良いと思うんだけど、大変なんだって。来シーズン会いましょう。ふくろう@戸塚(川俣軍鶏かけラーメン)飲むよ!今日は大好きな「ふくろう」さんへ。くぅ~、、たまらんす。飯食わんと始められないって方もおられてwサラダやらたたきやら。豆苗はまぐりのしぐれ煮?〆のらーめん。「川俣軍鶏かけラーメン(正油)」うま~い、全部うま~い。何食べてもうま~い(^。晴@入谷(塩そば)ご無沙汰しちゃったね、晴さん。前回はたしか濃厚食べたけどね。うん、程よく煮干しが効いてこれは美味いねー。低加水の麺も合う、合う。チャーシューも厚みがあり、サイズも大きくってこれは満足。これで730円は満足度高いよ。麦苗@大森(染み塩)今日は麦キュン!自分の前は、バンクーバーからの5人組(^。^)とりまいつもの、キャプテンクロウ。染み塩、ラス1だったよー。おおう、こりゃ沁みる。醤油も美味いけど、塩も美味いや~。美味しくて、楽しくて、良いお店です。ラーメン星印@反町(酸っぱ辛いラーメン)この3日間は「おじさん博」開催とのことで、おじさんは来ないわけにいかず。過疎ってないですね(笑)実は店内綺麗にしてからは初めて。星印がカッコ良いですね。おじさん博限定は売り切れだったので、お気に入りの「酸っぱ辛いラーメン」チャーシュー、玉子。酸っぱくて辛いですね。辛さがレッドペッパー系より、ブラックペッパー系が強いのが中華系のラー油色した酸辣タンメンとの大きな違いでしょうか。チャーシューの下から麺を引きずりだします。スープの酸っぱさと辛さに、麺の甘さがマッチ。チャーシューはほろほろに柔らか。