先生のお取り寄せベターホームに通ってよかった“低糖質ダイエット”って何?かんたん美味レシピチーズを楽しもうTOPICSこのサイトについて缶詰レシピツナ缶<ツナチャンプルー>保存がきいて、手軽に使える缶詰。日々の食卓に、もっとかしこく&おいしく使いこなしましょう。「油漬け」は調味液の半分以上が油で、コクのある味わい。水やスープで煮た「水煮」はヘルシーでさっぱり。今回は、油漬けを使う「ツナチャンプルー」。具材をツナ缶の油で炒め合わせます。作れて、ボリュームたっぷり。【1】キャベツはひと口大に切る。スナップえんどうは筋をとり、半分に開く。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから、1cm幅に切る。【3】フライパンにツナ缶の油を入れる。【1】を入れて中火で炒める。油がまわったら、厚揚げとツナ缶の身を加え、大きく混ぜる。卵、A(しょうゆ小さじ1、酒小さじ1)を回し入れ、炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛り、けずりかつおをのせる。油漬けのツナ缶を使うレシピです。ひき肉の代わりにツナを使って、かんたんタコスミート風。※当ページのコンテンツは、「月刊ベターホーム」本誌2017年5月号掲載の内容を、Web記事として再掲したものです。