ヒラメのソテーローズマリー風味ヒラメのソテーローズマリー風味Recipes冬の寒い時期が旬のヒラメヒラメの旬は11~2月。この時期は脂がのりつつ、身が引き締まって美味しいです。シンプルにソテーにしてみました。ローズマリーの風味を楽しみながらお召し上がり下さい。変わるくらいに炒めたら一度とりだしておきますヒラメを焼きます。3フライパンにバターを入れて皮目が下になるように切り身をいれバターが焦げ付かないようにじっくり焼きます薄いきつね色になったらひっくり返しもう片面も同じように焼きます4先ほど焼いておいた2と一緒にヒラメも盛り付けて♡ヒラメのソテー☆ローズマリー風味♡の出来上がりお好みでレモンやオリーブオイルをかけても美味しいです♡ヒラメのソテー☆ローズマリー風味♡お家で是非ためしてみてください。紫蘇サーモンとイクラの親子巻き。Yの朝食で食べたエッグベディクトが忘れられなくて作ってみました。幸せな気分になれる見た目とお味のエッグベネディクト。