凍ったままの餃子を並べ、強火で焼きます。熱したフライパンに油をひき、凍ったままの餃子を並べ、強火で焼きます。餃子と餃子の間隔を気持ち広めにとって下さい。熱湯を餃子の上にかけながら入れ、フタをします。並べた後、餃子の高さ1/2くらいまで熱湯を餃子の上にかけながら入れ、フタをします。(蒸気があがりますのでヤケドにご注意下さい。やわらかくなってしまいます。)ワンポイントアドバイス熱湯に小麦粉を少し加え、良くかき混ぜてから入れて下さい。焼き面がよりカリッとなります。お湯がなくなるまで蒸し焼きにします。そのままお湯がなくなるまで蒸し焼きにします。餃子の間にゴマ油を少し入れて、こげ目が付いたら出来上がり!!宇味家秘伝の特性たれで、お召しあがり下さい。ワンポイントアドバイス何度もフタをあけない事がコツです。このページのトップへ水餃子お湯をグツグツ沸騰させてから、餃子を熱湯に入れます。お召し上がりください。中火の油に凍ったままの餃子を入れます。中火の油に凍ったままの餃子を入れ、きつね色になったら出来上がり!!宇味家の秘伝たれで、お召し上がりください。