Blonde」は、蜂蜜を副原料に使用したコクのある甘味が特徴的なゴールデンエールスタイルのビールです。ビーバー)とは?2012年に創業されたビーバーのロゴマークがユニークなアメリカ・カリフォルニア州のブルワリーです。彼らの造るビールはビアスタイルがとても豊富です。基本のIPAからミルクスタウト、フレッシュなラガー、バレルエイジなど、どんな好みにも対応できるほどのラインナップが取り揃えられています。詳しくは下記の記事をご覧ください。ビーバー)は、アメリカ・カリフォルニア州を拠点とする、ユニークで素晴らしいビールを造るやんちゃで楽しいブルワリーです。Beaverのお...ゴールデンエールってどんなビアスタイル?ゴールデンエールは、イギリスが発祥地のエール系。エール系のペールエールと混同されることがありますが、ペールエールよりもスッキリとした味わい。両者ともイギリス産のホップを使用したイングリッシュスタイルと、アメリカ産ホップを使用したアメリカンスタイルに分けられ、イングリッシュスタイルは紅茶や刈り草のような香り、アメリカンスタイルは柑橘を思わせる香りが特徴。Beaverで最も飲まれている商品の一つ。高品質のハチミツを使用して造られたスムースな飲み心地のビール。出典:https://www.antenna-america.com/item/B058-002/パッケージ蜂蜜が使われたビールであるということで、随所にその要素が散りばめられています。缶のカラーリングは黄色で、マスコットキャラのビーバーの右手には蜂蜜用のスプーン、鼻にはミツバチが止まっています。予備知識がなくとも蜂蜜が使われているビールであることがすぐにわかるデザインですね。濃いめのゴールド色で、かすかにくすみが確認できます。泡立ちはきめ細かやかで、そこそこの持続があります。香りはモルトの特徴が立ちます。酸味のある香りで、黒糖や蜜のような甘い香りが感じられます。副原料に使われている蜂蜜というより、発酵前の麦汁のような甘い香りに近いです。蜂蜜がモルトのキャラクターを際立たせているのかもしれませんね。アタックは甘みと酸味。苦味は目立って感じられません。モルトのちょうどいい重みが口の中に残り、リッチな印象です。余韻にはシリアルの香ばしさが続きます。ボディは軽めのミディアム程度で、ゆったりとした飲み心地があります。飲みやすく、モルトの甘さをゆっくりと楽しめるビールです。スムースな飲み口ですががぶがぶ飲むというか、甘味をしっかりと味わいながら楽しみたくなります。サンドイッチや軽めのピザなどの小麦を使った料理と合わせてみると良いかもしれません。Blonde」はどこで買える?アメリカクラフトビール専門店のアンテナアメリカの店頭およびオンラインショップで購入できます。AMARILLO」アマリロホップ主体のオレンジ香る甘美な味わい。TIMES(クラフトビール・タイムズ)は日本、そして世界の多種多様なクラフトビールに関するコンテンツをお届けするWEBメディアです。黄桜MENUホーム運営会社お問い合わせプライバシーポリシ。