THEシンプルレシピ』では、手軽で独創的な味噌汁レシピが紹介されました。挑戦者は、よゐこの有野晋哉さん、第4代レシピの女王菅田奈海さん、クックパッドユーザーを代表してうさぎのシーマさんの3人でした。紹介された3つのレシピをまとめました。素材の旨みを利用した、簡単に作れる出汁要らずの味噌汁です。包丁は一切使わずに、ささっとキッチンばさみで作ります。2パック(6g)1、切り干し大根はサッと洗い、ザルに上げておきます。2、切り干し大根をキッチンばさみで適当に切りながら鍋に入れ、ベーコンもキッチンばさみで細切りにして加えます。水を注ぎ、蓋をかぶせて煮ます。3、切り干し大根が柔らかく煮えたら(5分くらい)味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止めます。4、お椀によそい、キッチンばさみで根元を切り落としたかいわれ大根と、削り節を乗せたら完成です。コツ・ポイント切り干し大根からの旨みを利用するため、さっと洗うだけにして水からじっくり煮ます。煮ている間にお水を吸うので、多めのお水で作ります。何と言っても包丁を使わないことが最大のポイント!まな板も洗わなくて済みます(笑)小腹がすいた時に手軽に作れて良いですね。菅田奈海さん考案「1杯でも簡単おいしいお味噌汁」コーンバター味コーンバター味の味噌汁とは、なかなか大胆な発想です。1人前からでも作れるので、即席味噌汁のようにあっという間に出来てしまいます。お好みで1、ねぎは1cm幅の斜め切り、油揚げは1cm幅に切りアルミホイルに並べます。2、1のねぎと油揚げにごま油をかけ、トースターで2分程カリッと焼きます。3、1人分のお椀に、2と▲の材料を1/4ずつ入れます。4、3にお湯を1/4ずつ注ぎ、よく混ぜます。5、バターと白ゴマを手でひねって入れ、お好みで黒コショウをかけたら完成です。コツ・ポイント熱湯を使って味噌をしっかり溶かすことが、美味しく作るポイントです。飲みたい時にすぐに作れる即席感が良いですね!誰でも作れるので、徹夜をしている学生さんや、自分が仕事でいないときの旦那さんのお昼などにいかがですか?お椀に中身だけ入れておいて、あとは食べる時に熱々のお湯を注いでもらえばバッチリです。有野晋哉さんが頭の中で完成させたという、ひらめきレシピなんです。絶対に相性が良いであろう味噌と豆乳。大さじ4・ねぎ(カットされたもの)適量1、厚揚げを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとって小房に分けておきます。2、鍋に豆乳を入れ、中火で温めます。3、2の鍋に厚揚げとしめじを入れ、しめじに火が通ったら味噌を溶き入れて器に盛り、ねぎを添えれば完成です。コツ・ポイントだし入りの味噌を使ってより簡単に!有野晋哉さんが頭の中で完成させたという、ひらめきレシピなんです。いつもと一味違う、ほっこりする一杯ですよ。まとめ記事を書きながら、あまりの手軽さにビックリしています(笑)この材料と作り方なら、まさに即席なので忙しいお母さんの味方レシピになりそうです。関連記事ヒルナンデス小田原「鱗吉」の自然薯揚げを食べてみたい!「ヒルナンデス」で紹介!家事に嬉しいアイデア商品スペシャルinスーパービバホーム豊洲店。管理人プロフィール管理人のゆりこです。何でも気になるアラサー主婦。テレビやスマホで生活情報番組のオトクな情報を紹介していきます。(18pv)『あのニュースで得する人損する人』で人気のウル得マン。本業は芸人さんで、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんです。『あのニュースで得する人損する人』。現在吉祥寺では「ねこ祭り」が開催されています。その未来を思わせる実験...白熱ビビット特集、「妻ロス」そして立ち直り方・・。ことが多いように思うのは、私だけでしょうか。(10pv)今回フジテレビのお昼の番組バイキングでご紹介されたみきママレシピはとっても節約になるサイコロステーキでした。(9pv)調子はずれなラッパを吹きながら登場した水卜アナ。