音楽と映像で人生を変えるブログ。2017/07/26休日は自宅から遠めのラーメン屋さんに行って、食べ比べをする。少ない趣味、狭い小市民的な発想、世界に目を向けられない一般人。後ろ指を差されて、陰で悪口を言われ、飲み会に呼んでもらえなくても寡黙にラーメンの研究をする。そんな人がいれば、こう呼ばせてください。私は近場から遠めの場所まであらゆるラーメン店を制覇したいと思っているラーメン人間です。この記事では埼玉県北部のラーメン屋をいくつかまとめさせていただきます。車でラーメンはしごを考えている方には、是非おすすめです。ここへ来るまでにもぐるなび上位に挙がってくる人気ラーメン店があるので、目移りが大変でした。最初の一杯を見てみて想像がつくかもしれませんが、いやあ、やっぱりチャーシューですよね。豚を何時間もかけて煮込んで作り上げたスープとチャーシューなんだろと思い食べて調べてみればやはり!8時間以上かけて煮込んだ豚骨100パーセントのスープだそうです。濃厚な豚骨を感じられるのに、ドロドロやギトギト感がないのは、煮込んで作り上げられた賜物であることが感じられます。麺が意外に細めでしたね。いや、まあ、白い豚骨という点では細麺であっても意外でもないのですかね。博多ラーメン的な細さの麺に、じっくりと旨さが染み出たスープ。これはもう豚骨ラーメン好きにはたまらない一品です。考えてみればこのどっしりとした豚骨出汁にはこれくらいの固い細麺でなければ麵が生きない、うん。いやあ、色々と考えてしまいましたよ。モツ煮もやはり美味しかった!せっかくなので、モツ煮丼とセットでラーメンをおすすめします。カロリーの高い油物をガッツリと食べたい方には是非お勧めする一品でございます。ラーメンもご飯ものもそれなりに種類が多かったので、何度か通って楽しめるはずですわな。車のラーメンツアーをする際には、是非おすすめです。大勝軒系列かあ...と地方に大量進出しているラーメン店を見て思いますが、それでも店が増えているのにはわけがあります。そんな大勝軒系列に飽きながらも、なんだかんだで定期的に各店舗を廻り、私が通い続けるにはわけがあります。