【雨水:うすい】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。抹茶フロマージュ】食べてみた。ほうじ茶チョコ】食べてみた。宇治抹茶】食べてみた。セブン限定!2020.02.04【立春:りっしゅん】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。キャンディー】食べてみた。タピオカ感あり!2020.02.02森永製菓【抹茶のショコラサンドクッキー】食べてみた。なんとなくお茶の香り!2020.01.31セブンの抹茶スイーツ【宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)】食べてみた。満足度高い!2020.01.30ロッテ【雪見だいふく抹茶】食べてみた。復刻総選挙1位の雪見だいふく!2020.01.30グリコ【クリームコロン<大人のさくら抹茶>】食べてみた。chakatsu7【日本茶の日】は10月1日と10月31日に二日ある?!ツイートシェアはてブLINEPocket『日本茶の日』が1年に二日あるのをご存知でしょうか?その二日は、【10月1日】と【10月31日】。ほうじ茶、番茶などが日本茶です。日本茶というと、新茶の出回る4月末〜5月のをイメージしますが、10月が『日本茶の日』というのはちょっと不思議。昔は、新茶といえば秋だったそうで、初夏につまれた茶葉は壺に入れて秋まで低温貯蔵していました。寝かせることで新茶特有の青臭さが抜け、まろやかでコクと深みのある茶葉に生まれ変わります。その生まれ変わった茶葉を、その年の「新茶」としたそうです。徳川家康もこの深い味わいのお茶を好んだとか。日が由来とされています。このお茶会は開放的で、大名や公家、茶人だけでなく、茶の湯に熱心であれば、庶民も外国人も身分問わず参加できるものだったそうです。高価な茶器類なども展示されたとか・・・。臨済宗の開祖・栄西(えいさい)が宋から日本茶の元になる茶種とその淹れ方を持ち帰ってきた日が由来とされています。このお茶の淹れ方が現在の碾茶(抹茶)の原型となっているらしいです。お茶自体は、平安時代から身分が高い人たちの間で伝わっていたようですが、かなり苦いもので薬や眠気覚ましとして使われていました。嗜好品としてのお茶とはだいぶ違っていたとか。栄西が改めて新しいお茶やノウハウを持ち帰ってから、嗜好品となり、庶民の間でもお茶が親しまれ、発展していったようです。栽培や効用等お茶に関する日本最古の書「喫茶養生記」もこの栄西によって書かれたもので、お茶の歴史に関して大切な文献となっています。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング【京都で抹茶】高山寺(こうさんじ)で抹茶と日本最古の茶園を楽しむ。記念日は、国や自治体などの機関による認定が必要なものではなく、法的な制約があるわけではないので、2つの『日本茶の日』は、このような背景から、どっちが本物ということはなくて、どちらの日もお茶にまつわる歴史的イベントを記念した日なのです。2つの『日本茶の日』がある秋にもお茶を楽しむ日本茶を広め、発展に大きく寄与したこの2つの記念日「日本茶の日」が10月にあるのは面白い偶然ですが、記念日にまつわる歴史や背景もあって、秋になるとお茶のイベントも多く開催され、抹茶やほうじ茶などお茶系スイーツの新製品も続々発売されています。温かい飲み物も恋しくなってくる季節でもありますね。お茶のイベントやスイーツを堪能して食欲の秋を満喫するのもあり、お寺や庭園、美術館などで抹茶をいただきながら芸術の秋を楽しむのもあり。お家でゆっくり、急須で淹れた緑茶で秋の夜長を過ごすのもいいかもしれませんね。秋の新茶の季節ならではの、深みのあるまろやかなお茶の風味を味わってみては。今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。スポンサーリンクお茶のあれこれツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyローソンウチカフェ【タピオカレモングリーンティー】飲んでみた。ローソンの『お〜いお茶』でスライムの急須が当たる?!ドラクエキャンペーン!RECOMMENDこちらの記事も人気です。お茶のあれこれ2019.8.8【立秋:りっしゅう】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。お茶ができるまでの製造工程お茶のあれこれ2017.8.27抹茶には【カフェイン】がどのくらい含まれている?お茶のあれこれ2016.5.23エビアンとボルビック。お茶にはどっちの水があう?お茶のあれこれ2019.7.23【大暑:たいしょ】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。<7/22〜8/6>お茶のあれこれ2020.2.4【立春:りっしゅん】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。<2/4〜2/...お茶のあれこれ2019.1.8お茶を20分毎に一口飲んで【風邪、インフルエンザ】を予防しよう!お茶のあれこれ2019.4.4超簡単!無印良品【発酵ぬかどこ】使ってみた。緑茶の【タンニン】が鉄分の吸収を妨げるってホント?貧血だと気になるお茶のタンニン【お茶の成分比較】ビタミン、ミネラル、カテキンが多いお茶はどれ?コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2020年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)抹茶には【カフェイン】がどのくらい含まれている?抹茶、ほうじ茶のお菓子【2020年新商品】スーパー、コンビニで買える。【雨水:うすい】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。抹茶フロマージュ】食べてみた。ほうじ茶チョコ】食べてみた。宇治抹茶】食べてみた。セブン限定!2020.02.04【立春:りっしゅん】季節の生菓子(和菓子)とお茶を愉しむ。キャンディー】食べてみた。タピオカ感あり!2020.02.02森永製菓【抹茶のショコラサンドクッキー】食べてみた。なんとなくお茶の香り!2020.01.31セブンの抹茶スイーツ【宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)】食べてみた。満足度高い!2020.01.30ロッテ【雪見だいふく抹茶】食べてみた。復刻総選挙1位の雪見だいふく!2020.01.30グリコ【クリームコロン<大人のさくら抹茶>】食べてみた。