東京純豆腐物語(東京スンドゥブストーリー)運営者情報お問い合わせtwitterfacebook東京純豆腐物語(東京スンドゥブストーリー)韓国スンドゥブチゲ専門店のフードプロデューサーの熱いブログメインメニュープロフィール業態案内FacebookTwitterHOME2007年11月の記事一覧2007年11月の記事一覧パルコ店開店&東スンクラブ発足!!1日ワンクリック、応援よろしくお願いいたします。池袋パルコ店無事オープン致しました。沢山のお花をいただき、ありがとうございました。おかげさまで、初日から大盛況で店舗スタッフも、中野CKも戦場のような忙しさですがうれしい限りです。店舗のスタッフは中野とは違った点で、もっと大変だと思います。東京純豆腐に期待してご来店いただいたお客様には感謝すると共に、幸せな時間を提供できるように、より一層努力していきますので、よろしくお願いいたします。池袋パルコ店正面です。通過点ではありますが、これだけご支持をいただくのはうれしい限りです。思えば、この事業のスタートする前に自宅でスンドゥブの研究を始めたのが始まりでした。ニューヨーク、ニュージャージー色々な所に出向いてスンドゥブを食べ歩いて様々な味を研究して出来た味です。http://blog.livedoor.jp/sundub/archives/2006-05.html?p=3そして調理長との出会い。自分が作ったベースに調理長の持っていたレシピこれが融合して現在の味が出来ました。これから色々な課題が待ち受けてますが、東京純豆腐の誕生した原点を忘れず、成長していきたいと思います。話は変わりますが、東京純豆腐のファンのためクラブ「東スンクラブ」をスタートしました。内容としては東京純豆腐からのイベントやお得な特典などのインフォメーション、無料の試食会などのインフォメーションなど、携帯メールでお送りします。発足した意味合いとしては、新メニュー開発や店舗設計を含めてより一層お客様(東京純豆腐のファン)の方々のご意見をお聞きし、よりお客さまに幸せな空間を提供させていただきたい・・・という気持ちで発足させていただきました。内容としては1.東京純豆腐からのnewsやお得な情報を、メールでお知らせします。1日限定のプレミアムサービスなども配信させていただきます。2.新メニュー試食会(無料)に参加することが出来ます。※ご参加の際には試食した感想などアンケートにお答えいただくことによって、あなたの意見がメニュー反映されることもあります。3.宴会・団体予約時に割引特典をうけることが出来ます。内容的には、まだまだって感じですが、今後色々なサービスを付加していきたいと思います。