群馬の食、観光、文化と私の2004年3月から2年間の群馬生活を紹介。東京に戻った2006年3月からは“東京再発見”リポートと“日記”を掲載。最近はメディアの明日や超高齢社会についても考えるブログに。里山次郎の農業生活<その71>トマト、キュウリのわき芽取りなど、野菜の手入れ講習前に簡単な作業。いんげんの残りの「温室」を外す。今日は、ミニトマト、トマト、キュウリのわき芽の取り方を詳細に。花の生えている幹より下のわき芽はほとんど取ってしまう。紐でキュウリ、トマトを支柱に固定。間引いた大根もおいしく食べられる。ほうれん草もしっかり育った。そのまま食べると、辛味大根のような味。