頼みましたが、酒も進み、話も弾んでこのあと2次会へ。今年の夏に新装OPENのラウンジ『ル・ブルーム』というお店へ。今年は、23時で終了しました。本日これまで!また来週。新年、明けましておめでとうございます。2015年が明けました。今年は、どんな1年になるでしょうね。アベノミクスで、景気は本当に地方の方まで良くなっていくのか?外交問題もありますね。よる浄水場の能力オーバーが起きて天童市をはじめ多くの地域で一週間もの断水もありました。良い年になることを信じて昨年以上の充実した仕事とプライベートの1年にしたいです。元旦の写真館20代の時以来、初日の出を拝んで参りましたのでご覧ください。天気も良かったので見ることができました。今年が皆様にとっても最良の年になりますように!本年も『院長日記』をご愛顧のほどよろしくお願いいたします。本日これまで!また来週。女子高生も通いたくなる整体院』の巻こんにちは!セラピスト佐藤です。先日、とても嬉しいことがありました。水泳のコーチから整体に行ってくるように言われて母親と一緒に来られた女子高生のA様。12月に一度調整したら、その状態の変化に大喜びでした。3つのUPを行っていたのです。私から見て、あの体の状態でも今まで良い成績を挙げていたのですから間違いなく記録が変わることは予想できていました。スポーツ選手の調整をしてましたが、記録が変わってしまっています。実際にその結果を聞かされますと嬉しいですね先週の大会のための調整は、特に力が入ってしまいました。A様、また結果が聞きたいです。ファッションモデルを目指しているという170cmぐらいのスラッとした女子高生のY様。定期的にいらっしゃっています。持っている方ですが、やはり姿勢やバランス。むくみその他、気になる所はあるようです。昨日は、胃や腸など内臓下垂が少しありましたので上げてあげました。これで、生理前の無茶食いなどもなくなるでしょう。先日いらした方は、これだけで下痢症が一発で解消したそうです。女子高生、ガンバレ!今週の1枚3月の健康診断に向けて只今セラピストは体重調整にはいりました。(試合前のボクサー?)最近のお昼はおにぎりと無添加の味噌汁ぐらいです。朝は、水分だけですので今流行りの朝食べない半断食(はんだんじき)に入っています。お休みの日は、家族サービスも必要ですから三宝亭の坦々まぜそばを注文してみました。麺が250gもあって、ランチタイムは半ライスサービス美味しいけど、私はスープある方が好きかもちなみに満腹でライスは半分残しました。糖質制限ダイエットは宜しくなかったですね。最初減りますが、肉類の食べ過ぎで、体が調子悪くなった。欧米人に比べ、腸が長い日本人には個人的にお勧めできません。肉が主食のアメリカ人は、大腸がんの発生率が日本人の5倍と言われています。ほどほどに食べましょうね。本日これまで!また来週。『最近、こてこてのラーメンばかりが多くないですか!?』の巻こんにちは!セラピスト佐藤です。今日は、白菜ラーメン『幸来』で昼食をしました。場所は、南原のイエローハット交差点から南に60~70mのお店です。ここは、店舗が何回も変わっています。『鍋焼きラーメン』というお店だったと思います。なんか熱そうで、私は食べる気になりませんでした。お店のネーミングもありますね。鳥居ケ丘にあった『石焼らーめん火山』(後に北町にもopen)です。昨年撤退してしまいましたね。マスターからマスター「旨いです!私、今ハマっています!」と、先日聞かされました。「だって、マスター、白菜でしょ?なんでわざわざ白菜しかのっていないラーメン食べに行くの?行く気にならないなぁ。」マスター「いや〜名前だけ聞くとそう思うかも知れないですけど、これが旨いんですよ!あさり(貝)が入っているラーメンなんです。「えっ?あ〜、貝でとったスープなのか。いえば今、煮干し系が流行り終わって貝とか海老から出汁(だし)をとったラーメンが流行ってきているそうですね。」マスター「そうなんですよ!だから、あさりの量をもう少し増やして『あさりラーメン』とでもすればいいのに。ボンゴレみたいな感じのラーメンです。」と、こんな会話で盛り上がって食べに来た次第です。窓が多く外から陽の光が多く差し込んで、明るい感じの店内です。テーブル席6席、カウンター5席、奥に小上がり1部屋。家族でやっている感じのお店で、メニューや壁の写真などを見ても手作り感がうかがえます。(いわゆるチェーン店ぽさは無いです)マスターおすすめの白菜ラーメン、お品書きには「瀬戸の本塩、伯方の粗塩、赤穂の塩、ヒマラヤ岩塩を使い自家製タレに帆立とあさりのダシを加えた当店の一押しラーメン」とあります。ミニ丼が100円プラスとお得なのでチャーシュー丼も注文して合計800円。たけのこ、絹さや、きくらげ、人参といろいろ。栄養のバランスがとてもイイかも。一口麺を食べると、熱いんです。普通の店で出てくるラーメンよりも10°C近く熱いと思います。カウンターの目の前の厨房内に目をやると、作り手がラーメンの器に杓子でお湯を一回入れて捨てています。(なるほど、冷めないように最初に器を温めているのか・・)また、麺の上にネギや具をトッピングする前に、手にアルコールスプレーをしています。(素晴らしい!衛生管理に気を遣っている。)具を乗せる前に手をキレイにしないで手づかみの店は多いです。あちこち触った手で盛り付けしているところを見かけます。大手飲食チェーン店などは、レジの脇にもスプレーを置いてお札など触った手も消毒してから次の作業にかかっています。随所に美味しく、気持ち良く食べてもらいたいという店主の気遣いや真面目さが伝わってきます。)ゴマダレつけ麺などありますから今後ひと通り、食べてみたくなりました。「いらっしゃいませ!」ではなく「いらしゃいませッス!」でした。(あなた、山形県人・・だねっ!!)本日これまで!また来週。『セラピストのお盆休み・・今年は、地元で!』の巻こんにちは!セラピスト佐藤です。娘から『陶芸』がしたいと前々から言われていまして14日は、家族で初体験して来ました市内、平清水の七右衛門窯にて。自分の作品で食事ができることを考えるとワクワクしてきますね。娘は、最初にろくろを回して湯呑みを作っています。セラピスト佐藤、初の作品。刺身を盛る角皿を作りました。あの有名な魯山人のように、まな板皿を作ってみたらと勧めましてこのように出来ました。