日経ヘルスイワシ缶は、脂肪をためにくくし、骨や筋肉を強く保つスーパー食材として大注目されています。“いい油”やビタミンD、カルシウムもたっぷり。魚の調理が苦手な人も、缶詰なら手間いらずです。材料を缶に詰めて高圧加熱し、ギュッと栄養を閉じ込めたイワシ缶。たんぱく質と脂質が豊富で、日もちするので、炭水化物に偏りがちな災害時の栄養補給として、防災備蓄にうってつけ。イワシの大きさ、味つけ、原産国も多様なので、好みの缶詰を見つける楽しさも。缶汁にも魚油やビタミンなどが豊富なので、余さず使って。和風、洋風など、味のバリエーションも豊かなイワシ缶。料理に使ってよし、そのまま食べてよし。お気に入りを見つけよう。北海道東沖で漁獲された、脂ののった大型のイワシだけを使用し、塩味のみで煮つけた。200g、250円(税別)。問/マルハニチロ本物のいわしくん(水煮)水揚げされたばかりの旬のイワシをその日のうちに加工。塩と酢、ショウガで煮つけた。200g、390円(税別)問/ワールドヘイセイ\オイルにも栄養がたっぷり/オイル漬けタイプ大きなイワシのオリーブオイル漬け大きくて新鮮なポルトガル産イワシを上質のオリーブオイル(酸度0.3%以下)に漬けた。125g、432円(税別)。スモークオイルサーディンバルト海で獲れた新鮮なイワシを天然木を使用してじっくり香ばしく燻製にした。100g、214円(税別)。缶つまプレミアムオイルサーディン日本近海で獲れた鮮度良好なイワシを、エキストラバージンオリーブオイルと塩のみで仕上げた。105g、450円(税別)。ポルトガル南部で穫れたイワシを、新鮮なうちに加工。カイエンペッパー入りのピリ辛風味。120g、590円(税別)。問/シナジートレーディング続きは「日経Goodayマイドクター会員(有料)」の方のみ、ご利用いただけます。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。