HP「つねちゃんネット」のブログとうふのカドつねちゃんネットホームへオンラインショップへおいしかった~(*^^*)【2006年02月28日】2月は「逃げる」とはよく言ったものであっという間に過ぎました[:てへっ:]先週、職場の仲間3人で旅行をしました。週500円の積み立てで3人で8万くらいの手持ちでした[:汗:]船で新門司港から大阪の泉大津まで出て車でお伊勢参りをして伊賀上野へ[:車:]あとは、実家である「つねちゃん一家」にお世話になりました[:家:]夕食代と宿泊代を削減するために・・・[:にかっ:]私には、慣れた場所ばかりですが下関から遠くまで旅行をしたことのない他の2人にとっては夢のような旅行だったようです[:初心者:]いっぱい案内したいところがあったのですが時間に限りがある中で伊賀上野城や忍者屋敷、信楽まで足をのばし満喫した旅行でした[:音符:]やっぱり「豆腐屋」に泊まるのですからぜひ、作りたて豆腐を食べさせてあげたくてつねちゃんに頼んでおきました。タイミングよく朝食時にまだ温かいできたて豆腐と揚げたての油揚げ[:チョキ:]私にも久しぶりの味でした。にがりで雪を溶かす?【2006年02月03日】2~3日少し暖かい日が続いていましたが、今晩からはぐっと冷え込みそうで、伊賀では[:雪:]雪が降りそうな寒さになってきました。ところで道路が凍結するくらい寒くなったり、降雪があったりすると融雪剤が活躍しますよね。橋のたもとにおいてあったり、作業車で撒いている融雪剤は「塩化カルシウム」です。これは油あげ用の凝固剤としても知られているもので、溶けるときに発熱するので融雪剤に使われています。道においてあるものを見ても袋に「食品添加物」とかかれているものもあります。(つねちゃんの油あげの凝固剤は塩化マグネシウムです)ところが、この冬は全国的に雪が多く「塩化カルシウム」の生産が追いつかず不足していて、代わりに「塩化マグネシウム」を撒いているそうです。豆腐屋なら誰でも「もったいないなー」と思ってしまいます。「塩化マグネシウム」は、溶けるときの発熱も少ないし溶けるスピードも早いので、「塩化カルシウム」に比べると融雪の効果は小さいようですが、しょうがないんでしょうね。RECOMMENDお使いのブラウザは行内フレームに対応していません。