Life「湘南と山中湖での日々の暮らしから」とだかゆうみのブログです。海暮らし・山暮らし、標高差1000m。自然や生活、出会う景色や育ち合う仲間たちとの日常を綴ります。Wednesdayパン作りは、炊飯器でごはんを炊くのと同じくらい簡単。180ccパン焼き機に入れて生地コース。できたら、色々な形に成形します。残りごはんや玄米も入れちゃいます。胡桃やぶどうパン、ジャムなど砂糖の使ってある素材は発酵が増して、ふんわりしたパンになります。生地を焼く時に卵を溶いて、うっすらと黄身を塗るとまるでパンやさんみたいな焼きあがり!パウンド型に入れると食パンみたい!これは小さなパウンド型なので、ミニ食パンが焼けました。うちの子たちにとってパン作りは日常。お友達が遊びにきたら、生地だけ作っておいてあげれば、カラスのパンやさんのように、みんなでパンを作って大満足の放課後。手作りってワクワクと嬉しくなる魔法。