洋食TweetShareHatenaRSSfeedly柔らかいかにのサラダご飯スクムビット通りソイ49に今年1月、日本の洋食をテーマにした店がオープンした。ランチが駐妻さんに大人気というこのお店。開放的で清潔な店内を見ればそれも頷ける。2年間、日本料理を学んでいる。それだけでなく沖縄料理店や天ぷら屋でも働いた経験があるとか。財布に優しい値段設定だ。今回は、コース形式でゆったり食べられるビジネスランチを試食してみた。「チキンソテーのトリュフソース」。照り焼きソースをベースにトリュフソースを合わせることで、上品な味わいに仕上がっている。チキンは肉厚だが柔らかく、ナイフで簡単に切れる。脂身も少ないのでとってもヘルシー。チキンの上に飾られた細切りのレモングラス揚げが見た目にも楽しい。「柔らかいかにのサラダご飯」は、これまた華やかな彩りで見る者を楽しませてくれる。殻ごと揚げたソフトシェルクラブはその名のとおりとても柔らかく、きゅうりのシャキシャキした食感と良くあう。香ばしい味わいとマヨネーズの相性も抜群だ。ランチとディナーでは店の雰囲気を変えるとのこと。次はワイン片手にディナーを試してみたい。検索:人気記事もしも私が今タイで就職するならば。