品種・ヴィンテージ・希望小売価格のみ開示して実施した結果を発表します。忠之Tags:紫貴あき柳忠之123ワイン好きなら新商品情報は気になるもの。人気ワイン講師でソムリエの紫貴あきさんと、ワイン・ジャーナリストの柳忠之さんのおふたりが2019年12月までにリリースされた新商品をブラインド・テイスティング。20点満点で採点しました。試飲は、品種・ヴィンテージ・希望小売価格のみ開示して実施。審査は20点満点での絶対評価です。18.5点〜20点:例外的に優れたワイン。100点満点換算したら、92.5点以上ということ。この点数はまだ出たことがない。17.0点〜18.0点:そうとう優れているワイン。100点満点換算したら、85点〜90点!15.5点〜16.5点:オススメできるワイン。100点満点換算したら、77.5点〜82.5点。14.5点〜15.0点:好評価。100点満点換算したら、72.5点〜75点。14.0点以下:もうちょっと頑張ってほしい。オレンジを帯びたラズベリーレッド。レッドカラントなどの若さを思わせる香りから、キノコや皮革などの第三アロマにも発展しつつある。柔らかなアタック、伸びやかな酸が味わいの中心を占めている。オーストラリアの限りないポテンシャルを証明するピノだ。完熟した赤い果実に、トリュフや森の下草などフェロモンむんむんの艶かしいフレーバー。香りを嗅ぐだけで十分満足できる。果実味たっぷりでボリュームも大きく、グラマラス。官能的という表現がぴったりな、艶っぽいワイン。クローンは114、115、MV6。ブドウは除梗し、一部茎を残す。仏オーク(20%新樽)で12カ月熟成。クラッシュしたラズベリー、スミレ。全房由来のダージリン・ティーの香りを感じる。伸びやかな酸と繊細な果実味から、ブラインドで飲んでいてもはっきりと冷涼産地と分かった。ピノ・マニアにもおすすめできる1本。華やかに香るよく熟したラズベリーやチェリーのアロマ。果実味が前面に押し出され、滑らかでスムースな口当たり。日本人の平林園枝が、ソノマ・コーストのペタルマ・ギャップにある複数の栽培農家からブドウを買い付け醸造。クローンはマルティーニとスワン。