魚のホイル焼きランチコミュニティカフェ・レストラン・コパン福井県高浜町にあるワンデイシェフの店。ランチや手作りデザートなど、日々のメニューを紹介します。今日はたらをホイル焼きにしました。今日のホイル焼きはみそ味です。いつものみそだれに今日はねぎもプラスしました。添えたので、薄味の方にはちょっと辛かったかもしれませんが、ご自分で味を調節していただけたようでよかったです。白ねぎのチーズ焼きも、ここ最近の寒さがねぎを甘く柔らかくしてくれたのかいいかんじの仕上がりでおいしかったです。里芋もこってりと煮上がり、だしがからんでごはんが進む味になりました。明日は秋岡屋さんのランチです。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。|プロフィールAuthor:レストランコパン(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。(08/21)ピエえもん。