韓国の定番メニュー!大根と牛肉のおかずナムルキャンセルごはんによく合う!牛肉と大根の甘辛しょうが炒め甘辛味で食欲そそる炒め物です!しょうがの風味を効かせて、おつまみにもおすすめの1品になります。お弁当にもおすすめです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.大根は縦に1cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(短冊切り)。いんげんはへたを切り落とし、斜めに1cm幅に切る。2.牛肉は塩こしょうをふる。3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。4.大根、いんげんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて汁気をとばしながら炒める。病院や保育園にて管理栄養士として勤務し、献立作成や衛生管理、食育などを行いました。先生のもとでアシスタントを経験し、その後フリーランス管理栄養士として独立。KITCHENはじめ、食品メーカー、調理家電メーカーや施設、WEB媒体へのレシピ考案・撮影、コラム監修等を行っています。KITCHENでは簡単レシピを担当しています。KITCHENレシピに、さらに1~2種類の野菜を加えて彩りを良くすることもおすすめです。彩りがきれいだと栄養のバランスも取りやすくなります。副菜を作る時間がないときは主菜にいろいろな食材を使って栄養のバランスを取れる、忙しい毎日でも簡単に作れる料理をご紹介しています。油などはお好きな油を使って調理してみてください。