蕎麦DAYS店主中山です。何の日か分かりますか~?年末に2周年スペシャルポイントカードを数量A&期間限定でお配りしたのですが押印期間が今日まででした。今日は何人かのお客様が駆け込みでご来店くださいました。一応カードには押印期間を記載してありますがこの場でちゃんと改めて告知すべきだったな~と反省しております。スタンプの押印を3/1明日まで延長します。「なんでも半額券」をゲットしてくださいね!それから明日から始まるのは先週も告知しましたが明日3/1から3/11までの11日間限定で生卵つけ蕎麦を復活させます!またお腹一杯食べに来てください。明日から3月ですね!ステキな春が早く訪れますように~Facebook201802/2717:37食の健康は、蕎麦DAYSのお蕎麦で!食の健康は、蕎麦DAYSのお蕎麦で!体の健康は、整体のプロから!ということで「健康」をキーワードにイベントカフェを開催しています。毎月第一金曜日は「姿勢と呼吸のアドバイザー」「筋膜マッサージのスペシャリスト」太田みわ先生にお越しいただきます。頑固な首こりには、少々痛いですが非常にスッキリするといわれる「筋膜マッサージ」の効果を特別プライスで体験できます。当イベントにお越しの皆さんにはスペシャルプチスイーツセットを500円(外税)でご提供します。以下、太田先生より↓どんなに頑張っても、固まった身体では姿勢も変えられず、呼吸も浅いままです。筋膜マッサージで体の奥底からゆるめてみましょう。首をゆるめて柔らかくなったら、呼吸が気持ちよく出来るようアドバイスさせて頂きます。料金は約20分で1,500円この体験会をされた方はには、蕎麦DAYSの特製プチスイーツとドリンクのセットを540円でご提供致します。この機会に是非お試しくださーい。蕎麦DAYS店主中山です。先週末はいつも以上にカツカレーぶっかけ蕎麦が大人気でした。なんと夕方で売れ切れ!新潟情報さんのおかげでしょうか?それとも...明日からはバッチリお出しできますのでご安心下さい。画像は昨日の賄いです。時にはお客様目線に!と思い温つゆつけ蕎麦の海苔とミニかき揚げ丼です。お腹いっぱいです(o^^o)今日は定休日です。明日からまたよろしくお願いします。昨年秋から年末まで大好評だった「生卵つけ蕎麦」を3/1(木)~3/11(日)の11日間限定で復活させます!前回食べ損ねたあなたもう一回食べたい!と願っていたあなた!この機会をお見逃しなく。今回の次は秋にならないとやらない予定です。(あんまりにもご要望が多ければ考えますが(笑))さて、今日から週末です。PS「幻」の人参つけ蕎麦の材料も先が見えてきました。この人参こそいまを逃すとまた来年です。絶対食べてほしい日本一の食材です。蕎麦DAYS店主中山です。今日はまた寒さが戻った一日でしたね~。店主中山は夕方少しお店を抜け出して問屋さんの展示商談会へ行ってきました。春夏向け商材が沢山あり情報収集バッチリです。春を感じて、且つ本当にウマい食材を見つけてきました。サンプルで試作!その後に皆さんへ画像と一緒に告知しますね!試作が終わるまではもうちょっと待っててくださいませ。それから、3月1日から短期限定で「あれ」を復活させようと画策中。これは、今週中に情報アップします。今週は蕎麦DAYSからの情報に耳ダンボしててくださいね~超スペシャル価格で今月も継続している「蕎麦前セット」は今月一杯の特価です。あなた!お見逃しなく~それでは今日は間もなく片づけも終了です。明日からの蕎麦DAYSにご期待くださいませ。今日も一日ありがとうございました。Facebook201802/2011:41【相川さんちの長芋天終了でーす。【相川さんちの長芋天終了でーす。次は!】こんにちは!世界を目指す進化系蕎麦店蕎麦DAYS店主中山です。先週でついに終わってしまいました。日本各地にある「日本一」美味しい食材これらを提供することにより先ずは新潟の方々に地元にはこんなに美味しい食材があるんだ~日本には知らないところでこんな美味しい食材があるんだ~と、地元や日本をもっと好きになってもらうキッカケを作れればいいな~という思いで常に「本物」の食材に向き合い貪欲に探し続けていますさて、まだまだ新潟は冬ですね。美味しい長芋の次は何をリリースしましょうか?プランは未だ店主中山の頭の中。今週には形にしてまたあなたに喜んで頂ける「本物」の食材をシンプルに美味しく調理して提供させて頂きます。【幻の人参は何グラム??】こんにちは。蕎麦DAYS店主中山です。「幻の人参つけそば」はスタートして1週間経ちました。去年も一昨年も食べられた方は殆どリピートされてます。店主中山も、待ちに待った2月です^^;2月になれば食べられる。2月にならないと食べられない。自分に言い聞かせてのやっと今シーズンの解禁!仕込みがはかどります(笑)画像の人参はタップリの千切りを少々のオリーブオイルと岩塩とでまぜまぜ。それを「ドーン」と盛り付けるのですが果たして何グラム使用しているでしょうか?正解は明日の朝!当ててくれたあなたにはスペシャルプレゼントを用意しまーす。今日は娘の幼稚園が代休だったので一緒に繁盛店巡りをしてお勉強。ナミテテさん新潟の味噌ラーメンと言えばココ!コマドリさん両店ともに、ほんとにスゴイです。当店もそれに続くよう精進します。蕎麦DAYS店主中山です。フィギアスケートの羽生選手スゴイですね!日本人みんなが歓喜の渦に包まれました!感動です!こんな感動を生み出す人ってホントにスゴイです!蕎麦DAYSも少しでも羽生選手のように感動メーカーになれるようスタッフ一丸となって精進致します!今日はおかげさまでずっと忙しくさせて頂きました。昼のどピークのの時間帯にお客様を結構待たせてしまいました。改善の余地が沢山あることを痛感。考えてお客様のためにお客様の喜びのためにもっと考えてもっと精進します。【つけパン焼き上がりました~】こんばんは!今日も営業も終了しました。蕎麦DAYS中山です。今週は「新潟情報」さんに掲載して頂いた「カツカレーぶっかけ蕎麦」が好調です。普段だと男子からご注文頂くことが多いですが今週は女子からも。自家製つけパンをサービスでご提供。明日は土曜日で焼く時間がないかもしれないので今夜のうちに焼きました。蕎麦粉も使用!バター不使用!オリーブオイル使用!シンプルですが時間をかけて発酵させたウマいパンです。カレーつゆつけ蕎麦のおつゆやトマトつけ蕎麦のおつゆにもとっても会います。蕎麦DAYSのパンも是非召し上がれ~それでは今夜は間もなく帰ります。明日からの週末も蕎麦DAYSをよろしくお願いしまーす。店舗概要お問い合わせFacebook。