豚肉に片栗粉をまぶすことでとろみをつけるのも簡単!鶏肉やチンゲン菜などお好みの食材でアレンジいただけます♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。150cc料理を楽しむにあたって作り方1.白菜は横2cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。2.ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で5分程おく。3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、えびを加えて色が変わるまで炒め、白菜、もやし、しめじを加えて油が馴染むまで炒める。★を加えて煮立ったら、ふたをして、弱火で白菜がしんなりするまで2分程煮る。4.ふたを開け、とろみがつくまで中火で煮立たせ、ごま油をまわし入れる。管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい!」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。