縁(岡山駅/岡山県岡山市/寿司)Tweet寿司|〜20,000円|おまかせのみ|カウンターのみ|岡山駅から徒歩10分ほどにあるお鮨屋さん。瀬戸内の魚介の旨味を見事に引き出す握りたち、そしてお若い大将が作り出す穏やかな雰囲気もよりお鮨を美味しく感じさせてくれます。岡山駅東口から徒歩10分ほど。非常に洗練されたシンプルな店構え。志の助(金沢駅/石川県金沢市/寿司)Tweet寿司|〜15,000円|おまかせのみ|カウンターのみ|年に1度は必ず行く金沢のお鮨屋さん。五感すべてを使って楽しめる日本最高峰の握り。カウンター8席、大将と女将の2人というスタイルも鮨屋の理想形です。その3(金沢駅/石川県金沢市/寿司)2011年の冬から毎年日本海の幸を食べに伺っている金沢。志の助』さんだけは必ず伺っています。金沢駅西口からタクシーで10分ほど。運転手さんに「志の助までお願いします」と言ってわからなかった人は今までいませんでした。最初«...910111213寿司浪漫について高級寿司や庶民的な街寿司、ランチ寿司などの食べ歩きを記録した日記です。東京を中心に日本全国の好きなお寿司屋さんを紹介しています。