比較的病気にかかりにくいオクラの栄養素と効能ネバネバ成分は食物繊維ネバネバが美味しいアフリカ原産のオクラアフリカ原産で高温が大好きな夏野菜のオクラ、黄色の大きな花が咲き、そのあとにつく若サヤを食べます。独特の粘りがあり、おひたし、バター炒め、フライ、天ぷら、吸い物などのほか、生のまま刻んだオクラ納豆も美味しいです。オクラ栽培のポイント暖かくなってからタネをまく寒さに弱く10度以下では育成しません。霜がおりる心配のなくなった4月下旬~5月(各地の桜前線の通過の3~4週間後)がタネまきの適期です。発芽温度が高く、地温が十分に上がらないうちは発芽に数日かかります。深さ2cmの浅い穴に1か所に4粒まきます。寒い間は芽が出ても生育できないので、ポットまきは暖かい場所で育苗します。本葉が3~4枚で2本に間引きます。生育初期は育ちが遅いのでポリマルチで地温を上げると効果的です。オクラは水や肥料を十分に土質はあまり選びませんが乾燥には弱いので、砂質の乾燥地では市販の堆肥や腐葉土をやや多めに施し、定期的に水やりをします。生育期間が長いので追肥も忘れずに与えましょう。最初の収穫時に1回目の追肥を与えそのあとは3週間に1回、肥料を1mあたりひとにぎり畝の両側に与えます。花が咲いたら小さな実ができる6月下旬ごろからアオイに似た大きな黄色の花が咲きます。開花後4~5日くらい、5~8cmの若サヤを収穫します。とり遅れるとかたくなってしまうので注意しましょう。花は次々と咲き続け、花が終わるとどんどんサヤができて生育します。収穫し始めたころ、下葉が混みあってきたら、着花節より下に1葉残して、その下の葉をとりましょう。生育がさほど旺盛でないなら摘葉の必要はありません。比較的病気にかかりにくいオクラは比較的病気にかかりにくい野菜ですのであまり手間がかかりません。見られる病害虫はアブラムシ、フキノメイガ(ハマキムシ)です。フキノメイガの幼虫は、巻いた葉を見つけたら葉ごと切り取り処分しましょう。オクラの栄養素と効能ネバネバ成分は食物繊維オクラの独特のネバネバはとても体にいいとされています。成分はガラクタン、ペクチン、アラバンという食物繊維でペクチンは整腸作用がありコレステロールを対外に排出する役目をしてます。それにより便秘を防ぎ大腸がんを予防する効果が期待できます。オクラにはβカロチンが豊富に含まれていてその量はレタスの3倍以上とも言われています。抗発がん作用があり免疫力を高める効果もあると知られています。カリウムやカルシウムも豊富に含まれていますので高血圧にも効果があり、骨を丈夫に保つ効果も期待できます。比較的栽培に手間がかからず、栄養満点の夏野菜のオクラは私たちが健康に過ごすための強い味方と言えますので、ぜひチャレンジしてみましょう。オクラ栽培コメントをするコメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心下さい。次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。まとめ(PS3・PS4)サツマイモ収穫時期と保存方法、サツマイモの育て方!今日の人気記事いまさら聞けない!10秒で複数のExcel(Book・シート)を結合して1つにま...簡単に大量(複数)のtsv・csv・txtを一発で結合するたったひとつの方法...大量のtxt・csvを10秒で結合する初心者でも簡単な方法!超図解!...A4サイズをピクセルにすると?結構使うサイズ表...体調を気遣うメールを出せるようになれば、仕事もうまく行く!【文例入り】...Evernoteログイン。副業・節約ライフマガジン。