八ヶ岳の雄大な裾野に広がる北杜市。その大自然から生み出される大地の恵みを私たちは大事に守りたいと思います。春は田植えから始ります。水が豊富にある水田は恵まれた環境で初めて可能になります。北杜市には多くの有休農地があります。そのまま放置されていると、いつか荒地になり、景観上も防災上も好ましくありません。そこで手しごとやは有休農地を大豆栽培に活用して頂こうと考えました。化学肥料も農薬も使わずに栽培して頂きます。この地で大豆を作り、その加工品を生産することは、この地の環境保全につながると考えております。環境にも、健康にも優しくありたいと手しごとやは考えております。手しごとやの取り組み私たちは八ヶ岳山麓の素晴らしい環境作りに貢献いたします。この取り組みに参加しませんか?ご賛同頂ける方々からのご連絡をお待ちしております。