一度スタンプしてください。お料理する上で知っていただきたいことニンニクと生姜の漬け汁でじっくり下味をつけた竜田揚げ♪にんにく・生姜効果でサバの臭みもとれます。衣と香ばしい風味でご飯がすすみますグルヤマ作り方1サバは骨があれば骨抜きなどでとり除きます。斜めにそぎ切りにします。※サバを1匹まるごと購入した場合は3枚におろしたものを使用します。2つけ汁の材料★を混ぜ、1のサバを20分程漬けます。※味がなじむように途中で表裏を返すといいです。(漬けこみにはポリ袋を使うと便利です)3サバの汁気をペーパータオルで拭き取ります。4片栗粉をまぶします。フライパンに、1~2cmほどの高さになるよう油を入れます。180°Cの油で両面をこんがり揚げて完成です。きっかけ子供に魚をたくさん食べてほしくてよく作る魚料理です。おいしくなるコツサバに片栗粉をまぶす前に漬け汁の水分をよくふき取るのがカラッと揚がるポイントです。片栗粉をまぶしたら余分な粉は払っておきます。ムラなく揚がるポイントです。53件(51人)2020.02.02とってもおいしかったです!☆☆りー☆☆いいね美味しく食べていただけてよかったです♪レポいただきありがとうございました!お返事を見る2020.01.25サクサクで美味しい竜田揚げができました。̄*)ノeinaいいねたまには竜田揚げで食べるサバもいいですよね。よろしければまた作ってくださいね。レポいただきありがとうございました!お返事を見る2020.01.23とっても簡単に、美味しくできました\(^^)/masami0721いいね美味しく食べていただけてよかったです。