ちあき)5月のフェアトレード月間にちなんだ豆ランチパーティーは、オーガニックコットンでといこうと、半年前から決めていました。フェアトレードカンパニーがオーガニックコットンの商品に付けているミニリーフレットにこんなことが書かれています。25%に及んでいます。「農薬の使用によって健康を害する人の数は、世界中で毎年100万人に及び、うち2万人が亡くなっています。農薬を買うための借金を返せなくなって自殺する人の数は20万人と推測されています」なんて、おそろしい!楽天堂が豆料理クラブをはじめたのもフェアトレードショップを開いたのも、世界の経済格差を解消したいという思いから。貧しい人々に危険な農業をおしつけるのは一刻も早く止めたいと思います。そこで、ゲストにオーガニックコットン一筋のメイドインアース(★)前田剛さんをお招きして豆ランチパーティーを開くことにしました。昨年11月の豆ランチパーティーでの短いスピーチが素晴らしかったので、アンコール!と今度はじっくりお話を聞きます。豆ランチパーティーの後、別枠で前田さんから手ほどきを受ける綿を紡ぐワークショップもあります。皆様のご参加をお待ちしています。100%オーガニックコットン素材にこだわったブランド「メイド・イン・アース」を1995年に立ち上げました。天然素材の代表のようなコットン製品が、実は化学薬剤いっぱいなことに、とてもビックリしたのです。大量生産や生産の効率化、品質の均一化などが化学薬剤を多く使う理由ですが、本来天然ならどの綿も色や雰囲気がまったく同じように出来るわけはないのです。あるブランドのタオルを買ったら、いつ買っても、同じ色、同じ肌ざわりですよね。それはやっぱり人工的だから出来る技なのです。オーガニックコットンは、そんな大量生産や効率化などを考えない、天然を大切にした栽培方法で作られています。メイド・イン・アースでは、糸や生地・製品加工も化学薬剤を使わずに、天然そのままを大切にしています。染色をせずに、天然のコットンの3色(きなり・茶・グリーン)の色は、ナチュラルでとても素敵な色です。天然のエネルギーいっぱいのオーガニックコットンは、驚くほど柔らかい風合です。お洗濯をした後のタオルは、柔軟剤を使用しなくても2倍ちかくに膨らみ、ぬいぐるみのようにふわふわなタオルになるのです。このふわふわな感触、天然無垢の感触をメイド・イン・アースでは、とっても大切にしています。ちほ)みなさんにご紹介したいシンボル・マークがあります。理解を求めるための「ハート・プラス」というマークです。「内部障害者の社会的認知を向上させるべき」との趣旨で取り上げられるまでになったそうです。(私はTV中継を見ていないのですが、このマークもパネルで紹介されたそうです。)ハートプラスマーク今、みなさんが一般的によく目にする車椅子の障害者マークは、1968年のスカンジナビア・デザイン学生連合のセミナー特別プロジェクトで生まれた国際シンボル・マークで、日本では、1981年の国際障害者年を契機に障害者間題への関心が高まり、このマークも広く使用されるようになりました。反面、このシンボル・マークの主旨を誤解している人も少なくありません。無意識のうちに「障害者=車椅子に乗っている人」という刷り込みができてしまい、それ以外のハンディキャップを持つ人々が日常的に苦労をする場面が少なくないのです。)実は私も、外見上は全く何のハンディもないように見える...どころか、どこから見ても健康そのものなのですが、難病指定された心臓の持病があります。私の関心が、病気があることによるハンディキャップ(できないこと)よりも、「できること」の方により多く向いていて、制限された可能性を拡げるチャレンジを楽しんでばかりだったので、長いこと自分の病気が難病指定されていることも知らず、もちろん障害者認定を受けられることも知りませんでした。障害者手帳をもらったのも、つい最近のことです。私の勉強不足とはいえ、必要に迫られていなかったことは幸運だったのかもしれません。その分、多少のハンディを抱えながらも普通の人とほとんど変わらない生活をしてきたので、両方の立場で物事を見ることができるのです。病気の程度は何も変わっていないのに、障害者手帳がなかった時ともらった後で、人々の反応が全く違うということは大きな驚きでした。手帳というあんな小さな認定証が私自身の様子や言葉よりも信用されるのです。私があえて病気を声高に自己宣伝しないせいでもあるのでしょうが、以前は他人に事情を説明しても理解してもらえないことがたくさんありました。事情を知っているはずの友人にテニスに誘われた時のことです。驚いて、「心臓が悪いので運動ができない」と説明したら、「元気そうだし、大丈夫よ。励ましてくれたつもりなのでしょうが、私の心の中は「...。感受性や想像力には個人差があるので、同じ説明をしてもみんなが同じように理解できるとは限らないのですね。目に見えないものに対しては。「目に見えないものがある」ということに気づいていない人や、想像することができない人、分かっていても愛のない人、のおかげでとても嫌な思いをすることもあります。(あくまでも瞬間的に、ですが。一つ上の階に行く為にエレベーターに乗る時、電車で座っている自分の前にお年寄りが立った時、車椅子マークの駐車場に車を止めた時...。悲しいかな、言いたい事があっても正面切って発言せずに、聞こえよがしにイヤミを言うだけの人もいるのです。意見を言ってくれれば、こちらも普通に説明ができるのですが。こんなこともありました。その日たまたまヘルメットをかぶった人が立っていたので、「工事中ですか?」と聞くと「エレベーターは工事してないけど、上の通路が危ないから今日は普通の人は階段使って。「(普通の人?と思いつつ...)私、心臓が悪いので使わせて頂けますか?無理ならいいですけど。」「だから、車椅子の人しか使えないんだよ。」「私も障害者なんですけど。障害者手帳見せなよっ!」と面倒くさそうに吐き捨てました。当然のやりとりなのに、まるで私が何かものすごく悪いことをお願いしたかのような態度。障害者手帳を見せる義務もないし、必要性も全く分からない。結局、通路の工事は行われておらず、上にいた係の人に手帳を見せることもありませんでしたが。これはほんの一例ですが、その人だけが特異だとは私には思えません。人々が「目に見えるもの(特に数字や名前、資格など)」に頼りすぎているのが、よく分かります。後ろに隠れている「意味」や「意義」を考える能力さえあれば、一つの勝手な決め付けに囚われることもないのに、物事を目に見えるものでしか判断できない不自由な人が本当に多いように思います。私の義父は車椅子生活なのですが、通りすがりの人々は時には彼が恐縮してしまうぐらい親切にしてくれる、といいます。見た目ですぐに分かるからです(もちろん、彼の人徳、というのもあるかもしれませんが)。ところが、一見健康そうな人の中にも、内部疾患を抱えている人たちだけでなく、たまたまその日に風邪をひいていたり、急に気分が悪くなったりした人たちも含まれているのです。そんなたまたま体調の悪い人たちが、例えば電車やバスの優先座席に座っていてもいいと私は思うのですが、そこに描いてあるマークは松葉杖の人、杖をついたお年寄り、妊婦さん、などの絵です。身体が辛くても座りにくいと思う人も多いでしょう。一人一人がそれぞれ譲るべき人に席を譲ってあげようと考えて行動するのなら、個人の自主性に任せればいいので、優先座席なんていう設定は本来いらないはず。それが難しいので、一々強制的にルールを設けなければいけないのでしょう。海外では、女性が重い荷物を持っている時にさりげなく通りすがりの人が手を貸したり、困っている人や弱っている人を助けている人の姿をよく目にします。全て個人の問題である上に、場所やシチュエーションによっても個々に違いがあるので集合体で物事を定義づけるのは不適当ですが、一般論で強引に片付けてしまえば、日本人は概して気持ちの余裕が少ない国民ではないかと私は感じます。日本の街中で欧米ほど車椅子の人の姿を見かけないのは、単に法令や設備が整っていないせいだけではなく、ハンディのある人に対しての一般の人々の意識が低く、許容量も少ないからではないでしょうか。自信を持ってそれを当然の権利として受け止める』というような欧米では日常的に目にするような状況が、今の日本で簡単に作り出せると私には思えません。結局は「人が人を思いやる気持ち」につきると思います。相手の立場を想像するイマジネーションも必要です。私の症状は内部障害を持つ人たちの中でもかなり軽い方だと思うので、実際にはたくさんの人たちがもっとずっと苦労していることが想像できます。今の世の中では「バリアフリー」という言葉は主に物理的な意味で使われていますが、今後は障害のある人もない人も、そんな定義を忘れるぐらいに両者の間の精神的な壁(バリア)をなくす(フリーにする)ために使っていきたいと思っています。いう意味では、このハート・プラスのマークも結局は「目」に頼ることになり、今度はこのマークの有無が差別を生む可能性もないわけではありません。私はこのマークが単に免罪符的に使われるのではなく、「世の中には目に見えないハンディキャップを背負っている人が存在する」ということに気づいてもらうためのきっかけとして広がっていけばいい、と考えています。それが病気云々の一つのことだけでなく、この世界には「目に見えるもの」と同じように「目に見えないもの」も無数に存在していること、両方大事だけれど、見えないものの方が「存在しない」と思って見過ごしてしまいがちだということを、広く全ての人が意識するきっかけになれば、と願っています。ゆきえ)今年の冬、私はよく水筒をもってでかけています。会社へ行く時も、休日にも。外の寒い中で水筒から湯気をたくさん出しながら出てくるお茶を見るととてもあったかい気持ちになります。冬のはじめに2つ目の水筒を買いました。1つ目のはアラジンという会社の赤い小さい昔からずっとあるもので気に入っているのですが、少ししか入らず保温力も短いので、あまり持ち歩けませんでした。新しく買ったものは350mlの小さい魔法びんタイプのものです。誰しもがイメージできるシルバーステンレスのもの。いいのですが、何か少しもの足りなさがあります。それは何だろう?と考えたのですが、それはどうも「愛着」を感じさせない見た目や質感にあると思うのです。世間では(企業がかな?)「水筒はスポーツする人か幼児、子供の物」となっているようで、私のようなふつうの大人が水筒を探してもどうもしっくりこないのです。(ちなみに、千晶さんは光太郎くんにもたせるいい子供用のがない!と言っておられましたね。種類に幅がないのですよね。愛着のもてるよいデザインの水筒が欲しい!と心の中ではいつも大声で叫んでいます。この「良いデザイン」は年齢によってや、目的によっていろいろあるべきだし、もっと多種多様であっていいと思うのです。私の友人はお茶(紅茶)が大好きで、彼女は水筒の蓋兼コップが気に入らないと言います。陶器でお茶を飲む時の口にあたる感触や両手の中にすっぽり入る感じを大切にした水筒が欲しいと言っていました。軽量化、コンパクト、イメージの画一化を追求するのではなくても、いろんな発想で持ちたくなるような水筒がつくれたらいいのになあと日々考えています。残念ながら私は専門的な知識がなく自分では作れません。今はお友達3人で「すいとうの会」と称して小さな井戸端会議をたまにしイメージをふくらませているのみです。どなたか作ってくださーーーい。2つ目を買う理由になった麻のような繊維であまれた水筒ホルダー。ビーズなんかもついていて、とてもかわいい。これを見つけて、それにあう水筒がこれだったのでした。私、楽天堂で豆を買いだして1年ちょっとになる村瀬桂子といいます。住み込みで、寮の管理・調理(朝・夕)の仕事をしています。今日は、今思っている事を皆さんに聞いて頂こうとペンを取りました。今、私はテレビを見ないようにしています。厳密にいうと、時々つける事はあるのですが、すぐ消してしまいます。してそうなったか、始まりはあのNHK問題です。私は昔から殆どNHK1本という人でした。テレビを置いていない時はラジオでNHK(第1・FM)を常につけておくという日々を過ごしてきました。京都に来てからテレビを置くようになり、NHKを主体に見るという日々でした。いつの頃からか、ニュースが政府よりだなあと感じる事が多くなってきました。言えば、小泉さんにやけに好意的だと感じたり、北朝鮮・中国のニュースの後に防衛力強化のニュースがきたり、なんかタイミングがよすぎると思いました。これだと世論が防衛力強化もやむなしになるんじゃあないのとまあこんな具合の?が始まってきました。その後NHKの数々の不祥事、会長の辞任問題、番組への政治家介入問題等が起こってきました。私は非常に腹が立ちました。「やっぱり私の感じていた事は本当だったんじゃあないか」と思ったのです。今迄、NHKを信頼してきた私だったので、どうしたら今の自分のこの気持ちを表せるだろうと考え、もうNHKを見ないことにしようと思いました。好きな番組はありました。抗議の姿勢を表さなきゃあと考えたのです。日頃、仕事の後はボーッとしたくてすぐテレビをつける癖がありました。民放の番組は、食べる場面か、お笑い芸人がたくさん出て笑い合っている場面、後はいとも簡単に人が殺される場面が出てくるドラマ等、私には見たくないものばかりでした。テレビはやめようと電源を抜きました。2−3日はなんかどうしようかなという感じでしたが、そのうちなんか時間が少しゆっくりしていると感じられてきました。昔、テレビ放送が開始された頃、評論家の大宅壮一氏が「テレビのお陰で日本人は一億総白痴になる」と言っていたことを思い出していました。なんか、当たっているともいえるのではと、イラクの人質問題の世論などを考えると思えてきます。そのイラク人質問題で大宅映子氏(壮一氏の娘)が、人質の家族が挨拶もしないで要求だけしてウンヌンと非難していましたが、あれはとても変でしたね。テレビと関わったことがある人ならニュース等の編集がされているということは周知の事実です。その場面がカットされていることがわかっていながらのコメントではと私は思い、この人の意図しているものは何かしらと非常な不信感をおぼえました。今、テレビは本当に怖いなあと思います。NHKにも電話して、今の私の気持ち、考えている事を伝えました。NHKの方は「今すぐに貴女の危惧されているマスメディアとしての最も大事な姿勢が変わるとは私も思っていないが、NHKの文化面の放送は充実しているので、一概に排除されないでこれらはご覧になって頂きたい」ということでした。最後に今、私がこれからやっていきたいことを書かせてもらいます。それは20年程前に出会った考え方。“すべての事に対して、信じないで、疑わないでどこまでも本当はどうかと調べていく”—以来、先の言葉を実行しようとして生きてきましたがこれがとても難しい。先日、同じ内容を若い女性が「科学する心を持つ!」という言葉で表現している新聞記事を読みました。どこまでも、自分の考えを入れないで本当はどうかと調べていく生活をしていきます。今回から楽天堂さんに記事を書かせて頂くことになりました中森千尋ともうします。大学の研究というあくまで名目の、その実遊び呆けたエチオピアでの一年間。エッセイという形で、決して大学では書けない、いえないエチオピアのオモテ話もウラ話もいろんな角度から書いていきたいと思っています。それは単にエチオピアの話だけをするのではなく、そこからみえてくる日本の文化や非?文化、日本で暮らしているとついつい気付かず見落としてしまう実は素晴らしい習慣や言葉たち、はたまた逆に通り過ぎてしまう現代社会の面白くない点。いった視界に入りにくい目に見えにくい所を顕在化させることができればいいなあとたくらんでおります。第一回は楽天堂さんにもちなんで「まめ」です。エチオピアの豆について感じる第一印象はそんなものだ。豆はどこからでも顔をだしてくる。民家のボロボロの冊の脇に頭をだしている豆。誰が植えたとも知らず伸び放題に雑草と戯れる豆。掘建て小屋の簡易トイレを渦巻くように取り巻く豆。野生の豆など目にしない日はないぐらい地方の田舎町はイコール=豆なのである。それだけ多く目にする豆も、エチオピアにおいては決して主役にならない。エチオピアだけでなく東アフリカの多くの国は穀物文化圏なのだ。テフというエチオピア独自の穀物の粉を、水でといて発酵し、その後クレープ状に焼きつけるインジェラが主食なのであり、またお隣のケニアもとうもろこしを同じように粉にして水でといてから発酵させてウガリを作る。エチオピアではどんな豆がどんなように使われているのであろうか??ワット基本は「煮る」である。