世界のダシと日本のダシの融合。世界のダシと日本のダシの融合。欧州」で紹介できることを目指しております。本企画は「世界のだし」と「日本のだし」を融合させた世界のご当地ラーメン提案するラー博20周年企画です。河原成美氏です!!フランスの「ブイヨン」と日本の「和だし」が融合した、黄金に煌くコンソメは、日本のだしを加えることにより、今まで味わったことのないラーメンに変身します。reserved.このサイトに掲載されている写真、テキストはすべて「新横浜ラーメン博物館」に帰属します。サイトの無断転載、引用などはご遠慮ください。