BLOG台風19号により被害に遭われました方々の、穏やかな日々が1日でも早く戻りますように、心よりお祈りしております。帰省の際に訪れてくださる常連様達のご無事を願って。さんより県産強力粉を仕入れて、ベーグルを焼いております。被害に遭われた長野市に所在ということで、とても心配していましたが先ほど、無事が確認出来ました。ベーグルを食べて頂くことが被災された北信地域への継続的な支援にも繋がります。私が、今、出来ることを続けていきます。泰阜村では、停電や土砂崩れなどもなく主人の酪農業のお手伝いや普段おざなりにしている家事と引きこもって安全に努めました。集落の神社の秋祭りも無事に開催でき春に挙げた婚礼のご報告として、餅投げで盛り上がりました!前夜にお義父さんが搗いてくれた紅白餅。私たち夫婦は、ラグビー(日本vsスコットランド)の名試合に夢中で猫達の子守係となりました。私の住む地域に近い2種類の小麦粉を、ブレンドして頂いております。県内唯一の製粉業者さんです。伊那谷の農協系列のスーパーでも小麦粉・麺コーナーに『柄木田製粉』さんの多種多様な製品が並んでいます。稲作の方が、気候と生育環境が適している為、生産者さんは少ないです。Facebookより〉アヲハトでは、プレーンベーグルに『Spica』さんの[全粒粉]を配合しております。長くなりましたが、アヲハトのベーグルは沢山の生産者さん、製粉会社さん、仕入れ業者さん、により支えられており美味しそうに食べてくださる皆様の元へ届きます。本日のベーグルは、プレーン2個お好み焼き1個です。