あるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。2013-02-02豆とか種とか。日々のこと2月になりました。最近美味しい「お豆」を頂きました。実はナッツ類は、以前お客様から「コーヒーのお供に美味しいんだよー」とアーモンドとピスタチオを頂いてから、すっかりはまってしまって、疲れた時などちょっとつまむのに常備していたりしています。津南産の炒り豆さん達。黒豆と大豆と、さといらず!特に「さといらず」は甘味があってついつい進んでしまう美味しさです。ご飯に炊き込んでも美味しかった~。これも美味しい!気がつくと食べ過ぎてしまうので、適量をお皿に入れて食べ過ぎ防止★そして、今週の定休日は、豆(種)つながり?!ご縁あってお声かけ頂き、ハイブ長岡で開催されたイベントのワンコーナーで「ミニコーヒーセミナー」を行いました。今回マスター一人だったため、写真はありません(^_^;平日のイベントながら、会場は終始沢山の人!!で、熱気に包まれていたそうです。そんな中、コーヒーセミナーにお越し頂いた皆様、ありがとうございました。長岡のお客様にも会場でお会いできたのですが、時間制限もありバタバタのセミナーとなってしまいました(^_^;ご質問も沢山いただいたのですが、お答えしきれず申し訳ございません!受講頂いた半分ぐらいの方が家でコーヒーを淹れたことがないとの事でしたが、おうちのコーヒーが楽しくなるきっかけになれば良いなと思います。05:30豆とか種とか。はてなブログProコーヒー豆の専門店を営んでおります。