主人と娘(8歳)、息子(5歳)の4人家族。シンプルな生活を心がけて毎日奮闘中。我が家の様子を綴っています。14:23こんにちは岡田です。今日は生憎の空模様ですね先日、生ハムの賞味期限が近づいていました。以前サンキュ!で掲載されていた『簡単ピザ』を作ってみることに幸いチーズもピザソースもあったので出来上がったピザがコチラ〜作り方〜小麦粉1カップ、サラダ油小さじ1、塩少々、水1/4カップをこね合わせ耳たぶ程のやわらかさになったら丸めて20分ほどねかせます。厚さ5mm位に伸ばしソースと好きなトッピング、チーズをのせて20分ほどトースターで焼きました。トッピングは生ハムと余っていたほうれん草。生地はモチッとした食感でしたがチーズたっぷりで思っていたより美味しく出来ましたもう少し生地がサクサク出来たら良かったです。13:01こんにちは岡田です。GWに突入しましたね皆さんどのようにお過ごしでしょうか?先日の節約晩御飯ですメインは鶏ムネ肉の香草焼き。このムネ肉は近所のイオンで1kg入って¥490ほど国産です。鶏肉1枚をめん棒で叩いて広げて茹でたいんげんと人参チーズを巻いて家庭菜園ハーブで焼きました家庭菜園のルッコラとイタリアンパセリのサラダを添えて。サブは¥39だった木綿豆腐を小麦粉をまぶして揚げ焼きにし熱いうちにダシとめんつゆのだし汁で漬け込みました。13:53こんにちは岡田です。数年前にお友達から教えてもらいました。全ての面に小麦粉をつけ少し多めの油で揚げ焼きに。揚げ出し豆腐のようになります。同じフライパンで細切りにした人参と玉ねぎを軽く炒めてひたひた程度にお水を入れ、めんつゆで煮込みます。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。