この日は多くの人が、夏バテに効くと信じ、養殖ウナギの蒲焼を食べますが、私が食べたいウナギは、今のところ入手困難です。日本から2200Km離れた、マリアナ諸島の海に産卵される。卵は翌日頃には孵化し、透明なレプトケファルス(幼生)になり、黒潮海流に乗り、半年以上かかって日本列島にたどり着く。シラスウナギの多くは、河口より上流へとさかのぼり、お気に入りの場所に住み着き、成魚へと成長する。その時を知ると、猛烈に食べながら川を下る。胸のあたりが黄色くなる。十分に体に栄養を溜め込むと、魚体は銀色となる。次に消化器官が萎縮し、食べなくなる。マリアナ諸島の海まで泳ぎ、産卵を行い、日本ウナギの命をつなぐ。