子供にとって楽しい夏休みは親にとっては大変な時期でもあります。学校があるときは給食がありましたが、お休みの時はおうちでお昼ごはんを食べるわけです。毎日の昼食をどうしようかと悩むママも多くいますね。そんなに凝らなくても大丈夫です、簡単な献立ても平気です。夏休みのお昼ごはん、子供向けの献立のヒントをお送りします。子供も満足してくれるはずです。まとめ夏休みの昼食は簡単でおいしく!子供が学校に行っているあいだに済ませていた家事も、夏休みになると思ったようにははかどりません。夏休み中は効率も悪くて用事が終わらないなんてこともありますし、いつもより時間はかかるし手間もかかるので大変です。お仕事をしているママはいつにもまして大変ですね。夏休みのお昼ごはんはとくに悩みます。朝のうちに昼食の用意をしなければならないのは働くママにとっては大変な作業です。仕事をしていないママも夏休み中ずっと子供に付きっきりというのは難しいでしょう。子供に留守番させて外出しなければならない用事もあるでしょう。夏休みの昼食、どうしましょうか。夏休みのあいだの子供の昼食献立を考えるだけでも大変です、毎日違う献立というのははっきり言ってムリです。長いお休みの間は、ある程度同じ献立のローテーションでOKだと思います。同じような献立でもちょっとイメージを変えればいいんです。おすすめレシピは?たとえば冷やし中華だとしたら上にのっている具材を変える、タレを醤油味・ゴマ味など種類を変える、盛り付け方や見た目を変えてみる・・・といった具合です。具材だったら「きゅうり、ハム、薄焼き卵」は定番だと思います。きゅうりをトマトやもやしにする、ハムをカニカマや焼豚にする、薄焼き卵をゆで卵にするなど、簡単にイメージが変えられます。そうめんの具材を変えるものいいですね、ツナ缶とかレタスとか簡単で雰囲気を変えやすいものでいいでしょう。普通のピラフもカレーピラフにしてみたり和風味にしてみたりなど、味付けや見た目をちょっと変えれば良いですね。焼きそばもいつもの焼きそばに卵を巻いてオムそばにしてみたり、あんかけ焼きそばにしてみたりすると感じがかなり変わりますよ。無理に頑張る必要はありません。頑張りすぎてイライラしてしまうと子供も楽しくなくなってしまうし、楽しいはずの夏休みの印象が悪くなっちゃいます。それは可愛そうですよね。力を抜けるところは力を抜いて問題ありません、夕ご飯で充分に取り戻せますからね。お昼ごはんは子供が好きなものを食べさせると決めちゃったほうがラクかもしれません。夏休みの昼食は簡単なもので大丈夫です。スポンサーリンクお昼ご飯は子供が好きな献立でそれでは具体的にどうやって子供が好きなものを用意するのか、どうアレンジすればいいのかを考えていきましょう。むずかしく考えず、ちょっと工夫すればいいんです。中に入れる具でイメージが簡単に変えられます。ある意味アレンジがしやすいメニューと言えますね。たこ焼きは焼くのに時間がかかります。当日はもちろんのこと、前日の夜に焼くのも時間がないことも多いでしょう。じつはたこ焼きは冷凍保存ができるのです。時間のある時にたこ焼きを多めに焼いておき、冷凍しておくと便利です。お昼ご飯分を電子レンジで温めてソースやノリをかけるだけなのでものすごく簡単です。<たこ焼きの冷凍方法>たこ焼きを焼き、粗熱が取れたらジップロックに重ならないように並べます。空気を抜いてしっかりと口を閉めます。アルミトレイの上に置き急速冷凍しましょう。保存期間は約2週間です。<たこ焼きアレンジ>たこ焼きのなかにいろいろな具を入れてみましょう。タコじゃなくても全然OKじゃがいも・・・皮を剥いて水にさらし、角切りにしたものをそのまま入れます。ソーセージ・・・食べやすい大きさに切ってそのまま入れます。エビ・・・タコの代わりにエビを入れてマヨネーズで食べると美味しいです。チーズ、山芋、コーン、こんにゃく・・・など色々合います。ロシアンルーレットおむすび普通におむすびを作ってあげましょう。小さめで食べやすい大きさのもをいくつか用意します。おむすびの具材に子供の好きなものを色々と入れてあげます。いろいろな具材がありますね。子供がたべていて楽しくなるようなおむすびにしてあげましょう。ニコちゃんホットケーキ子供が大好きなホットケーキもお昼ごはんにOKです。ホットケーキは簡単に作れて便利です。ホットケーキの生地の一部を別にとり、ココアパウダーで色付けします。ホットケーキを焼く際にココア生地でニコちゃんマークの顔を描いてあげましょう。ニコちゃんがあると楽しくなりますし、食べる時にとっても嬉しくなりますよ。お留守番の子供にちょっとしたサプライズとしてどうでしょうか。お留守番を頑張っている子供へのメッセージを書いておくのも良いですね。なぞなぞを書いておいて答えはママが帰ってきてから聞いてみて・・・なんて、いろいろとアイディアが湧きますね。ロールパンで簡単サンドイッチ普通の食パンでサンドイッチを作るのもいいのですが、手間をかけずにロールパンで作ってみてはどうでしょう。切って挟むだけなので物凄く簡単です。ロールパンに切り込みを入れて子供の好きな具材を挟んでくださいね。具材はなんでもいいです、卵やウインナーなどの定番でも充分喜んでくれます。注意することは卵にはしっかりと火を通すことです。夏は食中毒が怖いので、その点は気を付けて下さい。夏休みの簡単おいしいレシピ朝にバタバタしないオムライス前日の夜からオムライスの具材を炒めておくと、朝はご飯と具材を炒めて卵を巻くだけです。食べない場合は卵はしっかりと火を通しておくようにしましょう。半熟のふんわりとしたオムライスが好まれますが、夏場なのでの作り置きする場合は半熟は避けて下さい。温め方ですが、レンジでの加熱は小さい子供には少し危険です。温めた物はかなり熱くなりますので、電子レンジによる火傷もありえます。オムライスをお皿に入れて冷蔵庫に入れておくと、子供がうまく取り出せなくて落としてしまったりすることもあります。お弁当箱やタッパーに入れておくと取り出しやすいですね。お弁当箱なら冷蔵庫でなく保冷バッグに入れておくこともできます。お弁当箱に入っているといつもと雰囲気が違って、より楽しい気分でたべてくれるかもしれません。大さじ2<作り方>1前日の夜にやっておく事フライパンを熱してバターを引き、鶏ひき肉を炒めます。みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたら塩コショウをして火を止めます。粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で保存します。2当日やることフライパンを熱して油を薄く引き、1を再度炒め直してケチャップを加えて炒めます。ご飯を加えてサッと炒めたらケチャップライスの完成です。フライパンに薄く油を引き、溶き卵を流し入れます。(本来ならここで卵を半熟状にするのですが)薄焼き卵の要領でしっかりと卵に火を通し、ケチャップライスを巻いて完成です。こちらの記事も参考にしてください夏休み子供だけで留守番ならルールや連絡方法を決めよう!夕食おかずで作り置きを!リメイクや簡単人気メニューもまとめお母さんも一緒に楽しみながらお昼ごはんを考えていきましょう。本来は食べることって楽しいことです、あまり大変だと考えすぎないようにした方がいいですね。一緒に楽しい夏休みを過ごしていきましょう。lynx関連記事バナナを甘くする方法や熟成を早めるには?簡単お菓子は?熟して食べごろになったバナナは甘くて美味しいですね。自然の甘さなのでくどさがなくてつい食べすぎてしまいそうになります。甘...記事を読むキャベツの栄養素や保存方法は?簡単でおいしいレシピは?一年中見かけることが多い野菜といえばキャベツですね。スーパーに行けばいつでも手に入るものなので旬の時期がよくわからなという方もい...記事を読むいわしの栄養素や安心な保存方法と簡単でおいしいレシピ青魚の代表的な魚といえばいわしを思い浮かべる方も多いと思います。身近で手軽なお魚としていろいろな利用をされています。いわ...記事を読むおはぎとぼたもちには違いがあるの?おいしい簡単レシピお彼岸の時期に食べる物といえば「おはぎ」「ぼたもち」ですね。お彼岸じゃなくてもおやつとして一年中和菓子屋さんで手に入ります。...記事を読むカツオの栄養素は?保存方法は?おいしい簡単なレシピは?かつおといえば日本人に最も馴染み深い魚のひとつです。鰹節は日本人のソウルフードとも言える出汁には欠かせない大事な調味料です。...記事を読むセロリの栄養素や保存方法は?簡単でおいしいレシピは?セロリは独特の香りと歯ごたえの良い食感が特徴的な野菜です。個性が強いためか好きな人はとても好きだけど苦手な人も多く、とくに子ども...記事を読むとうもろこし栄養素は?保存方法は?簡単おいしいレシピは?甘くてプチプチ食感がたまらない「とうもろこし」、美味しいですよね。とうもろこしをスーパーで見かけると夏を感じます。とうも...記事を読む野菜で冷蔵庫に入れないほうが良い常温保存のものはなに?野菜を買うとつい習慣で冷蔵庫に全部入れてしまうという方もいるようですが、ちょっと待ってください。野菜によっては冷蔵庫に入れないほ...記事を読むさんまの栄養素は?保存方法は?簡単でおいしいレシピは?さんまは秋の味覚の代名詞にもなっています。サンマを食べると秋のみのりの豊かさを感じます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。