止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。ビッグパレットふくしま前記事の通り、昨日から本日[2012/08/25~26]開催されてる「24時間テレビ」の会場となっている「ビッグパレットふくしま」に、「博多だるま」の兄弟ブランド「秀ちゃんラーメン」がやって来ていました。※出店は25日のみです。イベントとして参加されていました。よって、ラーメンの販売ではなく、あくまでも“炊き出し”と位置づけられまして、所望されるお客様にはご厚志の募金をお預かりさせて頂く事となっていました。お目に掛かって話をお尋ねするまで、今回の出店に関する意図や詳細は全く分からない状況でして、そんな訳で本日の午前中に緊急告知の記事挙げをさせて頂いた次第です。ボクにはこれで充分ですよo(*^^*)o麺はお約束の低加水タイプのストレート細麺ですが、これが極細ってくらいの細麺です。ご覧の通り、タップリとスープが麺に絡んでおりますが、しっかりと乳化した豚骨白湯スープは、呼び戻し製法により濃度の高さと円やかでクリーミーな舌触りです。地元・郡山では、ここまでしっかりと乳化させた豚骨白湯スープを供するお店は無いと思います。二軒目で胃袋がハングしちゃってましたね。4軒のお店を擁する、千葉県の代表的な行列店のご当主様である事は、実は帰宅後に取り調べてから分かりました(>▽<;;右側も同じく千葉県からの支援で、四街道市の新店「こってりらーめん虜」のご店主様です。彼はまた「麺屋剛流(ごうる)」の店主でもあり、二軒のお店の当主様です。̄;)\あまり時間が無かったけれど、美味しく頂いた上に、新しいご接点が出来たりで、とっても楽しませて頂けました。お目に掛かれる日が楽しみです♪------[2012/08/28]ブースの前に並ばれたメンバー様方の中で、一番左端の方が判明しました。同氏はヘアーの装飾用のエクステ専門店を11軒擁する青年実業家でもあります。今回は「博多だるま・秀ちゃんらーめん」の総帥・河原氏に同行して初の出店体験をなさられたようです。>コメントラーショウに行ったのがいつだったか。暑さと忙しさで記憶も混乱がちになってる最近のワタシです。いつの間にかM寸が着れるようになったんですね、無芸さん。いい機会なので質問~~!ラー屋さんに黒いTシャツが多いのはナゼでしょうか。]レポありがとうございました。河原総帥までお越し頂いていたのですね。確かにラーショー初日にお見掛けしておりましたが、どうしても重松氏に目が行ってしまって(笑)お声掛け出来ませんでしたww父が作った「だるま」の味を超えるラーメンを目指して河原総帥が旗揚げされたのが、この「秀ちゃんラーメン」なのだそうですね。ラーショーで頂いた一杯と味比べしてみたかったです・・(T^T)海外進出も応援しますが、福島にも進出して来て欲しいですよね~(〃〇З〇〃)ともあれ、こうして継続的に支援して下さいますことに、心から感謝です。熱々の歯切れの良い1杯を頂けて良かった〜。重松さんがお引き合わせ下さったお陰で、ほんのちょっとでしたが会話が出来て良かったです(*^▽^*)本場博多の味は、当地ではなかなか口にすることは出来ません。当県への出店が叶うかはこれかせ先の希望としておくとして、河原さんの口からは「もう福島は他所の土地では無くなりました。]禁断のMサイズを無芸さんが着ると、ステキなチビTになるんじゃないかと?(笑)ま、背脂より腹脂が気になる私が言うのもナンですがw。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。