様々な医療スタッフがチームを組み患者さんの栄養管理を行うチーム医療です。適正な栄養は、どのような病状における患者さんにとっても必要です。当院では、入院患者さん全員に栄養アセスメントシートを作成し、病棟担当制にて管理栄養士が全入院患者さんに対し栄養評価を行います。栄養療法の専門性が問われる場合にNSTの介入を行います。多職種で対応しています。当院は高齢者や精神科疾患の患者の割合が多いため、嚥下障害に対する経路の検討や摂食障害への対応の割合が高いです。栄養評価のカンファレンス時にNSTから必要な職種を派遣し、より的確に栄養状態を把握し予後の改善に努めていきます。栄養アセスメントを行い、栄養管理が必要かどうか判定する。適切な栄養管理が施行されているかどうかチェックする。各患者さんに最もふさわしい栄養管理法を指導・提言する。栄養管理上の疑問に答える(コンサルテーション)。資材・素材の無駄を削減する。早期発見や社会復帰を助け、QOL(生活の質)を向上させる。新しい知識の啓発をする。