」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。さんから2012.11.24の朝日新聞朝刊に載った、九州大学の清原先生のインタビュー記事について、コメントいただきました。先生が『「米」の摂取量が少ない食事パターンは,認知症発症のリスクを有意に低下させることが示されました。』と明言されたのですが・・・。対策として、高糖質の食事療法を進めて大失敗した実験ですが、なぜか、好意的な扱い。失敗を認めない九州大学医学部は、熊本でも同じことしている。高糖質の糖尿病食事療法で糖尿病が治るというのなら、エビデンスを示せと言いたいが、だれも示さしてくれません。久山町研究では真逆の結果がでているのに、なぜかそれは証拠にならない。それにしても、なぜ効果あるとわかってきた糖質制限食を認めないのか。効果ないと実感すればやめればいいだけで、患者にとってはすごく楽なんだけど。結局、病気が治ると困る人達が多いということなんですね。糖尿病が治ると困る人が続出なんだでしょう。【12/11/24わんわんミッキーさん朝日新聞が目の前にありますが、「何を言いたいのか分からない」というのが率直な感想です。この記事だけですと、清原先生の言。認知症になる可能性とがんで死亡する割合がともに2.1倍。それらをたくさんとる人は認知症になりにくい。単純化すると和食に牛乳をつける食事がいいのです」********1は事実。脂肪も、摂り過ぎれば肥満になりますけどね。結局、『欧米化がいけない』と言いたいのでしょうが・・。米飯がいい?「人々のライフスタイルを警告する研究成果」とは「和食に牛乳」ですか?50年も、苦労して調査研究してきたのですから、糖尿病の原因に切り込んでほしいですね。糖質が血糖値を上げるという事実は、考える対象外??熊本県も、1食あたり炭水化物60~90gがお勧めですから、先が思いやられます。『糖質制限食』をまわりに勧めましょう。私の職場は、わりと炭水化物の摂り過ぎに気をつけようと言うと、反応いいです。【12/11/24salaはじめまして。耐糖異常で低血糖だったのが、中年過ぎたら糖尿病になってしまい、びっくりして糖質制限している者です。こちらのブログでたいへん勉強させていただき、また日々、糖質への誘惑の歯止めとしても活用させていただいています。ところで今日の朝日新聞フロントランナーというインタビュー記事に、こちらで何度が取り上げられていた清原裕先生が出ていました。「和食がこれまでも推奨されてきました。それらをたくさんとる人は認知症になりにくい。単純化すると和食に牛乳をつける食事がいいのです。清原先生は、調査データを基に、話をしているのでしょうけれども、脂肪と糖質の組み合わせの影響というのが全く考慮されていません。和食に牛乳って言っても、糖質をどの割合で取るのがよいのかという視点がありません。初歩的なことを考慮に入れないで研究を進めるのでしょうか。したら今は糖質制限の方にシフトしてたりして、と邪推したりしますが。(読み書き計算、脳トレブームの人)のよる、「朝食を毎日取る受験生の方が合格しやすい」という研究結果も載っていました。その理由としては、「朝食をとることで規則正しい生活を送り、時間を有効活用できる。脳の発達も促される」と言っており、別に絶対的に朝食が大切だという理由には思えません。ネット検索すると「驚いたことにすべての脳の働き方のテストのスコアが、朝食のおかずの数と正の相関関係にありました。おかずが多ければ多いほど、すべての脳の機能が高い。少なければ少ないほどすべての脳の機能が低いのです」と、“驚いたことに”川島教授は述べています。ご飯は食べなくておかずだけ食べた方がいいのかもしれませんよね。朝日の記事で川島教授は「ご飯、豚汁、サラダ、納豆」が受験勉強に向いた食事と言っています。清原、川島先生に共通するのは、根拠なく「ご飯は必要不可欠な栄養源」と思いこんでいること。データがそうでないことを示しても真実が見えないじゃ?。この方々は超頭のよい人たちのはず。なんでこんなことになるのか。糖質問題が世間の人に知られ、ご飯信仰がなくなればよいと思います。政府もアホな食育の研究にお金使うより、糖質食の研究にお金を出してほしいです。糖質制限の会、ホントに必要だと思います。医者も研究者も思いこみが激し過ぎて話にならないですから。清原先生、確かに歯切れがわるいインタビューですね。認知症リスクの低い食事パターンwww.epi-c.jp/entry/e800_0_jea2012.html#5thで発表されました。清原先生は久山町研究の責任者ですから、勿論このことはご存知です。それらをたくさんとる人は認知症になりにくい。清原先生、『米を食べない方がいい』とは、立場上言えないので、困ってしまわれてこのような歯切れのわるい謎の発言となったのでしょう。摂取量が多く,「米」の摂取量が少ない食事パターンは,認知症発症のリスクを有意に低下させることが示されました。先生のご発言ですが、これってかなり糖質制限食を彷彿させるメニューですね。「米」の摂取量が少ないと、認知症リスク低下>もご参照いただけば幸いです。(20)≪一医師からのご意見、糖尿病治療の目的は合併症予防。アルツハイマー病の脳病変に重点をおいた病理疫学研究の成果として、耐糖能異常と脂質代謝異常の両方が、老人斑の形成を通して病態に関与している可能性が示された。控えめ?なコメントですね。ご飯を減らせとは、はっきり言えないお立場なのでしょう。医療ルネサンス初めまして、3月にダンナの糖尿病が発覚、先生のグログにたどり着きいろいろ勉強させていただいてます。医療ルネサンス読みました。久山町の糖尿病は予備軍を含めると(40歳以上)1961年男性12%→2007年43%女性5%→27%に増えているそうです、まさに悲劇ですね。「糖尿病の蔓延が認知症の急増を招いている」と清原先生は強調されている。・・・・ってまるで今まで関わってきていなかったような・・そんな風に読み取れて、読みながら腹が立ってきてしまいました。自分たちが指導してきたことの結果が今の久山町だということを自覚してもらいたいものです。「和食+牛乳」というのも「慣れ親しんだ習慣を一から切り替えるのは難しい」・・・だから日本人には和食・・・・どうしてこうなるのか(-_-;)小澤未央先生の発表が生かされることを祈ります。