>あんかけ焼そばあんかけ焼そば両面をカリッと焼いた焼そばの上にとろ~りあんかけ。中華麺はあらかじめレンジで温めてほぐしておき、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼き、皿に取り出しておきます。フライパンに再び油を熱し、具材を軽く炒め、「プチッと鍋」と水を加えて煮立てます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)にかけて、出来あがりです。調理時間20分エネルギー718kcal塩分:4.2gたんぱく質:29.6g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。