(10/01)さすがにちょっと選び過ぎなんじゃないかと思ったり。(08/04)Ken01:見てると増えてしまう。(07/21)最新トラックバック日々これ好日。(08/02)日々これ好日。百貨店などに低価格帯で扱われているワインにも時として掘り出し物が多くあります。(スーパーでは売れないと置いてくれないので、こういうワインはあまり扱いがありません。)国分寺のマルイ食遊館にて1,250円。清澄度・輝き良好さらりとしており、軽やかでフレッシュな印象。<香>青リンゴ、ライム、グレープフルーツのような香。アカシアのハチミツ、ダージリンのようなニュアンスもある。空気になじませると、バナナやオレンジの皮、パイナップル、クローバーのような香が立ち上る。<味わい>オレンジキャンディ、金柑のような果実味。まろやかな甘味とジューシーな柑橘系果実の風味を感じる。して飲みやすく、余韻は短い(2~3秒)。<料理との相性他>白身魚のグリル、鶏肉のフォー、タイ風グリーンカレーのようなスパイシーなエスニック料理。マンチェゴ、パルミジャーノ、フィオーレ・サルドなど、やや個性的でさっぱりとした風味のハード系チーズ。言うと、まず二匹のカエルのエチケットに惹かれました。スペイン語で‘Cantar’は「歌う」、‘Rana’は「カエル」という意味だそうです。スペインの白ワインとのことでテイスティングの上、購入。独特の甘さとさっぱり感が特徴です(甘ったるくない)。資料によって記載内容もマチマチ。使用ブドウ品種は「ベルデホ」は間違いないようですが、メーカーのサイトを見ると100%と書いてあったり、インポーター資料では、「ベルデホ:60%、ビウラ(マカベオ):40%」となっていたり、ルエダのDOはベルデホ50%以上なのでベルデホ主体は間違いありませんが、85%以上だと「ルエダ・スーペリオール」となるようで、ビウラ(マカベオ)、ソーヴィニオン・ブランあたりがブレンドされているようでもあります。ビューレン雑記帳ぽよん、ぽよん、ぽよん。