醤油、昆布、カツオ、鶏ガラで作った甘くてしょっぱ辛いあんかけを冷やし麺にかけた麺。リスペクトということでしたが美味しいですね。スタミナ冷やしと言えばカボチャをはじめとした野菜とレバーのあんかけ、今回はレバーでは無く豚肉でしたがそれでも美味しい一杯。冷やした麺に甘辛あんかけのスタミナ冷やしって考えた人に感謝したい美味しさです(笑)ほん田さんらしく麺も含め美味しいので一段と美味しい気がしました。甘さ辛さはほどほどなので食べやすく夢中で完食です。スタミナ冷やしは個人的に好きなのですが、都内ではほとんど食べられる場所が無いのが残念ですね。どこかで気軽にで食べられないかな。美味しいラーメン屋さん【ただいま変身中/中野駅】2019/10/17に中野ブロードウェイ近くに開店「牡蠣ラーメン(鯛出汁×豆乳)」フレンチの手法で見た目も綺麗なラーメン。牡蠣と鯛と豆乳の組み合わせで美味しい一杯をいただいてきました。フレンチの手法で見た目も綺麗なラーメン。牡蠣と鯛と豆乳の組み合わせで美味しい一杯をいただいてきました。東京ラーメンストリートのソラノイロさん系列の限定メニュー。色彩豊かな冷やし中華をいただいてきました。東京ラーメンストリートのソラノイロさん系列の限定メニュー。色彩豊かな冷やし中華をいただいてきました。-RASEN-/東長崎駅】「醤油らーめん」東長崎駅北口すぐに開店した新店。大山どりと牛骨を使用したあっさりラーメンという記載のある優しい感じのラーメンをいただいてきました。東長崎駅北口すぐに開店した新店。大山どりと牛骨を使用したあっさりラーメンという記載のある優しい感じのラーメンをいただいてきました。西武池袋線東...美味しいラーメン屋さん【麺屋藤むら/王子駅】2019/11/18に新規開店したお店「白湯煮干しそば」麺処夏海さん出身の方の独立店。先日は清湯の中華そばをいただいたので、今回は白湯×煮干しのレギュラーメニューをいただいてきました。麺処夏海さん出身の方の独立店。先日は清湯の中華そばをいただいたので、今回は白湯×煮干しのレギュラーメニューをいただいてきました。【麺屋藤む...2019/9/9限定の裏メニュー【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「鯛と鶏のつけそば+チャーマヨ丼」桑ばらさんの裏そば=日替限定メニュー。この日の裏そばは鯛と鶏のつけそば。鯛が香るつけ麺をいただいてきました。2019年6月15日開店。上野製麺所/上野駅】「ひやくろ」小川町駅の人気店麺巧潮の系列店。冷たい「にほんいち醤油そば」魚介香る美味しい限定冷やしラーメンをいただいてきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【麺処富士松/荒川遊園地前駅(尾久駅)】「塩らーめん」東京さくらトラム都電荒川線の荒川遊園地前駅近くのお店です。鶏スープに節系が香り良くお味もよく出ている塩ラーメンをいただいてきました。【中華そば竹千代/尾久駅】「竹千代SP」2019-2020TRYラーメン大賞新人しょうゆ部門2位受賞。竹千代SPは全部乗せメニューです。しいたけや昆布などを始めとしたダシが美味しいラーメンをいただいてきました。【寿製麺よしかわ西台駅前店】「いわしそば+いわし丼」埼玉東京で魚介を使ったラーメンを提供している人気店。いわしそばといわし丼で、美味しい”いわし”のラーメンとご飯をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「ドロ担々麺混ぜそば」2020/2/18の裏そば。この日の裏そばと言う名前の日替わり限定メニューは担々麺のまぜそば。太めの麺の担々麺が美味しいまぜそばをいただいてきました。【自家製麺ほんま/駒込駅】「特製つけめん」開店直後以来の久々の訪問でしたがメニュー数が多彩になり値下げなど変更があったようです。鶏豚魚介で和風テイストも感じる美味しいつけ麺をいただいてきました。【麺処富士松/荒川遊園地前駅(尾久駅)】「塩らーめん」東京さくらトラム都電荒川線の荒川遊園地前駅近くのお店です。鶏スープに節系が香り良くお味もよく出ている塩ラーメンをいただいてきました。【中華そば竹千代/尾久駅】「竹千代SP」2019-2020TRYラーメン大賞新人しょうゆ部門2位受賞。竹千代SPは全部乗せメニューです。しいたけや昆布などを始めとしたダシが美味しいラーメンをいただいてきました。【寿製麺よしかわ西台駅前店】「いわしそば+いわし丼」埼玉東京で魚介を使ったラーメンを提供している人気店。いわしそばといわし丼で、美味しい”いわし”のラーメンとご飯をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「ドロ担々麺混ぜそば」2020/2/18の裏そば。この日の裏そばと言う名前の日替わり限定メニューは担々麺のまぜそば。太めの麺の担々麺が美味しいまぜそばをいただいてきました。【自家製麺ほんま/駒込駅】「特製つけめん」開店直後以来の久々の訪問でしたがメニュー数が多彩になり値下げなど変更があったようです。鶏豚魚介で和風テイストも感じる美味しいつけ麺をいただいてきました。【麺処富士松/荒川遊園地前駅(尾久駅)】「塩らーめん」東京さくらトラム都電荒川線の荒川遊園地前駅近くのお店です。鶏スープに節系が香り良くお味もよく出ている塩ラーメンをいただいてきました。【中華そば竹千代/尾久駅】「竹千代SP」2019-2020TRYラーメン大賞新人しょうゆ部門2位受賞。竹千代SPは全部乗せメニューです。しいたけや昆布などを始めとしたダシが美味しいラーメンをいただいてきました。【寿製麺よしかわ西台駅前店】「いわしそば+いわし丼」埼玉東京で魚介を使ったラーメンを提供している人気店。いわしそばといわし丼で、美味しい”いわし”のラーメンとご飯をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「ドロ担々麺混ぜそば」2020/2/18の裏そば。この日の裏そばと言う名前の日替わり限定メニューは担々麺のまぜそば。太めの麺の担々麺が美味しいまぜそばをいただいてきました。【自家製麺ほんま/駒込駅】「特製つけめん」開店直後以来の久々の訪問でしたがメニュー数が多彩になり値下げなど変更があったようです。鶏豚魚介で和風テイストも感じる美味しいつけ麺をいただいてきました。【麺処富士松/荒川遊園地前駅(尾久駅)】「塩らーめん」東京さくらトラム都電荒川線の荒川遊園地前駅近くのお店です。鶏スープに節系が香り良くお味もよく出ている塩ラーメンをいただいてきました。【中華そば竹千代/尾久駅】「竹千代SP」2019-2020TRYラーメン大賞新人しょうゆ部門2位受賞。竹千代SPは全部乗せメニューです。しいたけや昆布などを始めとしたダシが美味しいラーメンをいただいてきました。【寿製麺よしかわ西台駅前店】「いわしそば+いわし丼」埼玉東京で魚介を使ったラーメンを提供している人気店。いわしそばといわし丼で、美味しい”いわし”のラーメンとご飯をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「ドロ担々麺混ぜそば」2020/2/18の裏そば。この日の裏そばと言う名前の日替わり限定メニューは担々麺のまぜそば。太めの麺の担々麺が美味しいまぜそばをいただいてきました。【自家製麺ほんま/駒込駅】「特製つけめん」開店直後以来の久々の訪問でしたがメニュー数が多彩になり値下げなど変更があったようです。鶏豚魚介で和風テイストも感じる美味しいつけ麺をいただいてきました。