3.0気になった事さぁ、ここで気になる事はないでしょうか。「ニラレバ炒め」と「レバニラ炒め」は、どっちが正しいのか!?「レバニラ炒め」といえば、「天才バカボン」のバカボンパパが大好物の食べ物として知られている庶民の定番メニューの一種ですよね。本来は「ニラレバ」ですが、実を言うと「天才バカボン」の影響で「レバニラ」という言い方が広まったとされる話が、NHKの番組で紹介されたことがあるようです。ちなみに、テレビアニメ「天才バカボン」(子供の頃、よく観てました。)の中で「レバニラ」がタイトルに使われた話では、1971年11月20日放送第9回第18話の「ごちそうはレバニライタメなのだ」があります。国民に影響を与えたバカボンパパは偉大です。レバーの臭み取りここで、ちょっとした豆知識をお伝えしましょう。レバーは加熱すると、細胞膜のアラキドン酸と鉄が反応し、独特のにおいを発生させます。皆さんも、そんな経験ないですか??そこで、最低限の火が通ったら加熱をやめることが大切なのです。私は、レバーをいためて臭くなった経験があるので、調べてみた次第であります。いためるのでは、火が通るまで時間がかかるので、油でササッと中まで火を通すのがベターとの事。におい物質の量も3分の1にまで減らす事ができるそうです。私が実際に訪れた錦糸町の飲食店をまとめています。新たにお店に訪問した際には、随時更新しています。錦糸町周辺で、お店を探している方に参考にして頂けたらと思います。グルメ食べ歩きのブログ錦糸町ランチ!!一人でもおすすめ、安くて美味しい人気店10選!!http://maeda-gourmet.jp/2016/12/11/gourmet-ranking/皆さん、こんにちは。Amazonが注力しているオーディオブックサービス「Audible」を聴きながら、グルメ食べ歩きをしているブロガーの前田です。TOKYO】TVや雑誌で話題の、ラグジュアリーなスイーツを提供する東京六本木の洋菓子店!!皆さん、こんばんは。世間はもうすぐクリスマスですね。グルメ好きの前田です。横浜家系ラーメンを食べてきた!毎月17日は、横浜家系ラーメン壱七家の日!皆さん、こんにちは。グルメ好きブロガーの前田です。パック200mlが、まるで抹茶ラテの様な味わいで美味しかった。グルメ食べ歩きブロガーの前田さんです。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。Amazonギフト...記事を読む【2016年10月限定】ソフトバンクのスマホユーザー全員がお得な金曜日。グルメ好きの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。Amazonギフト券(商品...記事を読むすき屋、朝食メニューは安くておすすめ!!皆さん、おはようございます。グルメ好きブロガーの前田です。グルメ好きブロガーの前田です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。千葉県在住、グルメ好きのサラリーマンです。都内を中心に私が訪れた飲食店を紹介していこうと思います。億万長者への道」、「前田のギター部屋へようこそ!!」というブログもやっています。グルメ食べ歩きのブログ。