白菜キャベツホットケーキミックスほうれん草うどん生チョコじゃがいもチーズケーキTOP野菜のおかずよく使う野菜にんじん旨味がたっぷり♪のっぺ次のレシピ動画これぞ和食の定番!筑前煮キャンセル旨味がたっぷり♪のっぺ新潟の郷土料理ののっぺをデリッシュ風に作りました!ホタテの貝柱の戻し汁をだしとして使っているのでホタテの旨味がしっかり味わえます♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.ホタテ貝柱は戻るまで水にさらして水気を切り、手でほぐす。TIPS戻し汁は捨てずにとっておきましょう。足りない場合は400ccになるように水を足しましょう。2.鮭は食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかして鮭を入れ、火が通るまでゆでる。3.里芋は細長く切り、塩(大さじ1:分量外)をふって揉み、洗う。かまぼこ、にんじん、ごぼう、こんにゃくは細長く切る。4.鍋にホタテ貝柱、戻し汁、里芋、にんじん、ごぼう、こんにゃく、☆を入れて煮立たせ、アクを取り、里芋がやわらかくなるまで10分弱火で煮る。5.かまぼこ、鮭、塩、しょうゆを加えて温める。