止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。駐車場には地下水を利した消雪装置が稼働しているのですが、あちこちから水が放たれているモノで、うっかり気を抜くと噴水を浴びることになりますwwそもそもHAjiMEさんには課題メニューがありました。ホットさやスパイシーさこそ、常識レベルの枠内には収まっておりますが、メリハリのあるカレーテイストは、かなり思い切ったものです。“和風”を謳っている通り、節系のラインに沿った味付けがされており、ベースのとんこつスープさえ凌駕しているくらいです。それだけに誰にでも親しめる安心感は特筆モノです。麺はつけ麺用の極太縮れ麺を使ってきました。以前の「アジとん」がスープカレーのラインだとすると、本作は粘度シッカリのカレーライス系。「アジとん」は細麺を使うことで、スーカーっぽい漬けダレをキッチリと持ち上げる技を使ったのですが、コチラは濃度・粘度共にヤル気満々ですので、極太麺にさえも絡みまくりです(笑)麺はどうやら「あつもり」がデフォのようでして、これは漬けダレを考えれば当然かと思われます。漬けダレの中にはジャガイモが入っていたり、チャーシューは角切りにされて配されていたりします。ざく切りにされたトマトが、一服の清涼感を演出していまして、この組合せは高次元に◎です(^o^)あまりにも盛大に漬けダレが絡みますもので、麺よりも先に漬けダレが無くなってしまうのでは無いか?と思うほどです。ほんの少し入れるだけでも、相当に感覚は変わって来ます。屋根の上に載っている雪だけでも、相当な重量がありそうです。この雪が一気に滑り落ちたら、軒先の屋根自体が崩壊するのでは無いかってくらいでした。猪苗代町の積雪量は161cmとされておりましたが、確かに街中でこれだけの積雪量を目の当たりにするのは、私としては35年ぶりくらいのことですww帰り足に家族にお土産。女性二人で切り盛りされているお店です。毎日売り尽くしに、至極納得でした(^o^)それにしても何だナ。(^^;)テレビ番組では、美人姉妹が切り盛りされているお菓子やさんと紹介されてたと思います。́艸`)私は土曜ですけどね。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。