曜日ごとに安くなったりするサービスがあるからです。あり、写真は辛味噌です。無料で野菜とにんにくと背油を増やせるので、全て増やしました。思った以上に、汁もどろっどろで、辛さと脂も最適、こってりガッツリなごってりを食べたい方にはお勧めの一品です。注意書きとしては、しばらくニンニクにやられますね。大勝軒のつけ麺のイメージが、噂で聞くよりドロドロというわけでもなく、出汁的にもそれほど油ぎったものではないと油断していると...っていうところです。味的には、ラーメン次郎やラーメン大よりも強烈に感じますな。辛味噌の影響でしょうか。出てきたので、もう一ついってしまいましょう。いやあ、山岸さんがカッコいいー!熊谷の優勝軒とは少し雰囲気が違いました。680円しょうゆとしお、並盛と中盛は同一料金で選べます。優勝軒の方は、セットメニューや曜日の特典で攻めていましたが、こちらはちょっとずつ違ったラーメンの種類で攻めているようでした。冷めない脂の浮いた豚のつけ汁に、生のキャベツやネギが浮いているのはコクがあって旨かったっす!なんといっても、浮いている豚の脂にナマ野菜のさっぱりがあうのです。そこまで濃くないニンニク醤油が我々の胃腸を壊すでもなく、優しくコクある満足感を与えてくれます。いちご家こちらも埼玉県本庄市にあるラーメン屋さん。豚骨一本と書いてあるだけに、こだわりが楽しみです。メニューとしては、醤油豚骨に塩豚骨、和風など、豚骨ベースで種類がありました。ええ、豚骨醤油マニアとしては、当然に醤油を注文です。豚骨醬油らーめん(太麺・790円)細麺なら770円です。焼きぎょうざ390円(全5個)ええ、見た目として、まずそそられますな。スープ一口目で違うと分かるのは、最近食べていた家系の油を表面に浮かせる系統とは違うということです。背油的な脂はどろりとしたスープにまんべんなく散りばめられ、丼場の中腹をすくうことで、スープへにじみ出た油と点在(浮遊というと浮いている感覚なので点在)する脂が一体となり、食べることが可能です。海苔が入るのは、豚骨醬油として王道、しっかりマッチしました。きくらげが入っていて、ほうれん草はなく、青ネギが散りばめられていて、ここが九州寄りな豚骨感となりました。テーブル上にありました紅ショウガもまた九州的な豚骨オーラを出すに役立ったかも知れませんね。表面の油ではなく、点在させた脂。これもまた豚骨醬油を再確認させられるものです。他に、トッピングとしては、チャーシュー二枚。基礎メニューで790円と相場よりは多少上だが、トッピングが充実しているから安めとなるでしょう。肉の感触を味わうというよりは、とろける系チャーシュー。肉の脂による旨みを更に感じられますな。煮玉子の半分が乗っており、全体としては安めとなるでしょうね。白身には煮込みの色がつき、とろっとした黄色の半熟。当然に申し分ない味です。結果として、トッピング的なコスパいい感じ、スープも三文好みなしっかりしたもの、全体的なバランスもとれており、また行きたいお店です。もつ煮などサイドメニューも充実していて、今度は飲みたいものでした。いちご家と家を使うからには、家系ラーメンを意識したのでしょうか。家系ラーメンの現状を考察!魂心家、浅草隊...増えすぎの実態と店紹介【三文】ラーメン人間系のラーメンユートピアってないかなあ。家系ラーメン系ラーメンデブ系三文享楽です。いやあ、どうして、家系ラーメンってあんなにも中毒性があるのでしょうか。いや、私はあの油に魅了され取りつかれてしまったわけではない。深谷市にありますラーメン店ですね。こちらがまた昼にやってたりやっていなかったり、私も少なくとも5回以上空振りしているお店です。意気込んでくると、やっていなかった場合に落胆することが多いので、やってたら行けばいいくらいの気持ちで挑戦してみるといいかもしれません。つけ麺(大盛り)昼は中盛サービス、大盛も安くなります。麺の道、麺道というだけあって、麺が旨いですなあ。こしもあって、食べれば食べるほど、麺の旨みを感じられます。ここ最近はラーメンを食べることが多く、スープから全体の調和を考えることが多かったので、久々の「麺を食べに来た」感覚です。この太麺を写真のような大盛り、ガッツリと食すわけですから、それはもうお腹がいっぱいになります。食べても食べても減らないつけ麺タイプを久々に食った気がします。スープはこれを食べるにふさわしいつけ麺にしてはさっぱりめな味。水菜やナルトもあって、よりさっぱり感じられたのでしょうか。テーブル上の酢や唐辛子で味を調整しつつ、食べる感じです。最初に食べた感覚としてはスープにそれほど際立った特徴は感じられませんでした。ここはスープやラーメン的な味の調和よりも、麺を楽しむ方にもってこいのお店に感じました。秋桜(道の駅おかべ内)こんな様子。深谷ネギピリ辛ラーメン830円さてさて、こちらは国道17号バイパス沿いにあります道の駅「おかべ」です。向かって右側に行けば、直送と思われるたくさんの野菜があります。真ん中を見れば、ラーメンののぼり。深谷は深谷ネギが有名ということで、やはりおすすめは深谷ネギピリ辛ラーメンです。赤いので唐辛子的な辛さももちろんあるわけですが、スープを飲むとどことなく懐かしい味。普段ラーメンを食べている時には感じられないような磯の香りが感じられるのです。見ると、赤いぷつぷつ。明太子で辛さを出していますね。説明書きを見たわけではありませんが、そんな感じの味です。黄色い面が明太子で味を出した辛みのスープによく合うのです。辛いネギもよく合います。カツ丼850円ラーメンを中心に売り出している店ですが、丼もたくさんあります。こちらはソースや醤油の味付けカツ丼ではなく、卵でとじるタイプのカツ丼のようです。↓カツ丼の種類をはじめ、多くのかつについて論じているのはこちらの記事。和幸!松乃屋!とんかつチェーン店の違いって?[ランキング付き]【三文】とんかつリミッターが外れているゲストライター三文享楽です。なんでか?それはこの回転オトエフミにとんかつタブができたからに他なりません。とんかつブタではありません、とんかつタブですね。ええ、はっきり言って、私の得意分野なので...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...↓巨大なビックカツを食べられるお店の紹介はこちら。気づいたら、この回転オトエフミHPのグルメカテゴリーの中に「とんかつ」ができていたことに驚いている三文享楽です。私はこれまでとんかつをブログ記事にしてきませんでしたが、それはあまりにも日常的に食べていて、「とんかつ」が生活に密着していたから...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...ということで、丼物も食べることができる、ラーメン屋さんでした。食堂みたいな感覚です。上里店こちらチェーン店になります一代元シリーズ。田舎にいけば、たくさんありますこのシリーズは、私も記録にとっていない頃に何軒かいっているお店であります。上里店はいかにも地元の食堂然とした店のたたずまい。ここにも一代元があったのかと思わず入ってしまいます。味噌だと40円アップです。鶏ガラベースで濃くない程度に味が出て、そして胡麻の風味があって実に旨い!この黒い海から箸で引き抜かれた麺が実にいい。飲み屋ながら、ラーメンやパスタもあり、お昼はランチメニューが非常に魅力的。豚骨担々麺800円ええ、飲んだ後には内臓に染み入りそうなこってりとした豚骨ラーメンです。ネギにきくらげ、紅ショウガといかにも九州の豚骨ラーメンらしい豚骨ラーメンです。唐揚げ定食800円などなどランチメニューは豊富です。日替わりもあるので、飽きずに通えます。日替わり海鮮丼マグロ・タコ・イクラの海鮮丼950円そして、ボリュームが多いのが、嬉しいところです。これだけのメインディッシュの量でありながら、小皿が2品もつくのです。定食にしても満足、そして海鮮丼でも満足できるお店です。ラーメン食えて、油物の定食食えて、酒飲めて、ふっふー!これだけいい店見つけられたら言うことないですよね、ふふふ。三文ぼやき北埼玉のラーメン屋ということでまとめてみました。関東地方の各地を定期的に巡回しラーメンを食べているので、随時エリアごとに更新できていけたらと思っています。ああ、どうしてこうもラーメンやラーメンを取り巻くメニューは美味しいのでしょうか。↓油多めなラーメンに飽きたのならばこちらで。ラーメン食べなかったなあ」こういうセリフを言うことはほぼない三文享楽です。この前、紅葉葉君(このブログの管理人のこと)と映画の撮影関係で集まりました。夜はラーメン食べに行こうと僕が言うと、紅葉葉君は「昨日も食ったからなあ」的なことを...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...↓埼玉北部なら、この店の存在を忘れてはならない。底の当たりでもう一杯のとんとら豚骨だが、本当の目的は当たりではなかった!?【三文】とんとらラーメン。私が行き詰めたラーメン屋ベスト10を作るとすれば、確実にランクインするラーメン屋であります。友達に会う回数よりラーメン屋に行く回数の方が多い三文享楽です。地元でもやや遠いところにあったため、大学入...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...↓正直こういうのを飲みたくなる時だってありますわ。UpYouTube頻繁更新中!【フリーBGM・オリジナル曲】【自主映画】をメインに、2日に1回19:30更新しています。