COOKING」(アメリカ)空気がすっかりと春仕様となり、BBQやピクニックの季節がやってきました。桜もすっかりと咲き、目に映る世界を美しく彩っています。ああ、ビューティフルワールド。先日は春を吸い込みに、お弁当を持って中央公園にお花見をしにいきました。見上げて、花を愛でる。この世に生まれて良かったなあ。...と、風流な気持ちになったのもつかの間、すぐにお弁当に集中です。昔の人はうまいこというなあ。屋外で食べる食事は本当においしいものです。うっかりとがつがつしてしまいました。スイートポテトもたこ焼きも、絶品のお味がいたしました。手作り弁当には春野菜を使おうと、菜の花のアーモンド和えを作りましたが...苦味が強くて...悲しい思いをしました。現実に引き戻される味が舌に広がる有様です。ピクニックの魔法でもカバーしきれない苦さに切ない思いをしていたら、旬の野菜を使ったお料理が載った雑誌を見つけました。「春野菜のごちそうサラダ」「春たまねぎとスモーク・フィッシュのリゾット」「春のピッツァ」「キッシュ」「タルト」。洗練された響きが溢れています。時間をより一層きらきらさせる、目にも鮮やかで彩り豊かな料理たち。おなかがすいてきました。葉桜になるころに、お花見をする予定があるのでそこで反映させますよ。ピクニックを強化したいと思います。Themeスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。