sidebar辿燈虫http://tentohmusi.blogspot.jp/Tentohmusi2014年春、東京から長野県駒ヶ根市に移住しました。家づくり、畑、おいしい食、おいしいお酒、などなど。信州伊那谷から、気ままにお送りしています。果樹農家として就農!葡萄・桃・干柿用の柿、少しだけ野菜とお米を作っています。Blogger.ヤーコン茶ができるまで2013年11月13日水曜日ヤーコン茶は、こんなふうになりました。作ったことはありませんので、これは実験です。洗って、土や汚れを落とす。虫がついていたら、取り除きます。固い葉や、汚れているものは除きます。エアコンの前に特設のテーブルを置いて。出来れば広げて乾かしたいところでしたが、大量すぎて重なってます。こまめに上下を返したり、場所を変えたり、乾燥したものから別の容器に移したり。乾いた物をバラバラにします。乾ききってない部分は、除きます。念のため、数日仕上げ乾燥して、出来上がり。若干青臭さがあるので、このあと焙煎するかもしれません。前回試しに作った時は、一度さっと湯通しした物を乾燥させました。今回は生の葉の乾燥で、少し時間がかかりました。移住したら、庭先にパーっと広げて天日干ししたい。お洒落でシックな外観です。さりげなさとこだわりを感じます。小さな店内にたくさんの来客。こちらのタルトとケーキに十文字ガルテンのぶどうを使って頂い...薪ストーブと暮らす待ちに待った、薪ストーブがやってきました。"桃"という名のストーブです。設置してみると、違和感なくおさまりました。床の補強から始まり、炉台が完成、最後の煙突工事です。煙突の位置を決めて、天井を抜きました。煙突を設置し、天井裏の補強をしました。煙突を吊るためと、火災予防のためです。ストーブ搬入当日に、屋根を抜きました。ここまでは自分で...リフォームの概要ここ数日、移住先の掃除や、引越しの準備をしてきました。リフォームの打ち合わせも進んで、なんとかなりそうだな、という感じ。ついでに、作業台を作ったり、建具の調整をしたり・・・。荷物を搬入できる...ホール床張り玄関入ってすぐ、ホール部分の床張りが、3分の2まで終わりました。注文している薪ストーブの完成まであと一カ月。炉台と煙突の準備をして到着を待ちます。1枚目の写真の反対側です。夫の立っている位置に薪ストーブを設置するため、壁を抜きました。