FOOVER(フーバー)」さん。先週プレレッスンにお邪魔したところですが、今週もご招待いただき、プレレッスンに参加させていただきました。>>>【ベルメゾンネット】究極のディズニーファンイベントのチケットが当たる!今回のレッスンは「元リーガロイヤルホテルパティシエ丸山シェフに学ぶアシェットデセール」でした。アシェットデセールとは・・・??「お皿に盛り付けられたデザート」のこと。コース料理の最後に出てくるような作りたてのデザートなので、お持ち帰りはできず、レストランでその美しさや美味しさを五感で堪能させていただく芸術品のよう。丸山シェフの軽快なトークとデモンストレーションを間近で見せていただき・・・いよいよ実習です。FOOVERさんでは材料の計量や必要な器具の準備、洗い物などの後片付けをスタッフさんがしてくださるので、よりレッスンに集中できて有難いです♪ちなみにエプロンやボールペンもご用意してくださってるので、手ぶらでレッスンに行けるんです。今回作ったアシェットデセールは、「隠れてたデザート」。(写真はシェフの作品です♪)akiが作ったデザートの途中の写真。この丸いのはシガレットという丸いクッキーのようなデザート。作るときはプリンから作るので、驚かないのですが。今回は自分で食べる分を自分で作るので、久しぶりのデザート作りを楽しめました。以前はデザート作り大好きだったのですが、アロマを始めてからは時間がなくなってしまい全然でした。先生も気さくで楽しいし、スタッフさん達もフレンドリーで優しかったです。ご一緒した参加者さんも素敵で♪FOOVERさんでの出逢いにも感謝です。前回はまだ準備中だった併設のショップもオープンされていました。レッスンで紹介された調理器具や材料も購入可能です。おしゃれなインテリアも。見ているだけでワクワクする暖かい空間でした。今回と同じ丸山シェフによるアシェットデセールのレッスンは11月にも開催されます。『グルメスタジオフーバー』ホームページ(https://foover.jp)で募集を開始されています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。RemediesFacebookTwitter@aromatic_planetさんのツイート参加ブログランキングブログランキングに参加中です。生駒のアロマセラピストのときどきつけるblog」は2014年3月よりこちらで更新させていただいております。Planet」アロマセラピストのakiです。