『今日もごちそうさまでした』この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。本棚-エッセイこんばんは。くらって、人生初抜歯を受けたごとうです。やわらかいものを抜歯した逆側で噛んでくださいという、ご飯ミッションがある中で紹介する本はこちら。角田さんの初、食エッセイ。自他ともに偏食を認める角田さん、大人になって食べられなかったものが食べられるようになる瞬間、それは大きな感動と驚きとともにやってきます。肉が大好きな角田さんが嫌い(あるいは知らない)野菜、魚、珍味etc......を食べられるように!何がすごいって、角田さん、お店で美味しいものに出会って克服するものもあれば、ちゃんと自身で作るのです。それが上手に仕上がっちゃう。そりゃ、自分で料理して食べられなかったものが克服できるよなぁ、と感心してしまいました。うらやましい、その料理のセンス。一人暮らし初期時代にお母さんからもらった分厚いレシピ本で、レシピ通りに作れば美味しく仕上がる、と認識したそうであるが、実際そう出来る人と、なぜかできない人がいるんだから世の中は不思議です。読んでいると、もう出てくる食材の料理がとても美味しそうで、思わずお腹が空いてくるし、角田さんとご飯を食べに行きたくなります。ごとうの家も、嫌いなものは無理しない、白米にはお供がほしい、そういう家だったので余計に親近感というか、共感が湧くのかもしれません。角田さんのお父さんの食に関係するエピソードが切なくて、また大人になると分かるおいしさの宝庫で、まさに「昭和のお父さん」像でした。小説のイメージを「重たい」「厚ぼったい」と思って何となく敬遠していた角田さん。エッセイは違いました。リズミカルに、ユーモラスに、そしてありのままに食材のおいしさを語っていました。四季色とりどりの食材が出てくる出てくる、魔法のように。CDのボーナストラックのように入っている、「とくべつな記憶」。角田さんの「とくべつな記憶」とともに改めて身の回りの食材のおいしさを実感してみませんか?角田さんが作った料理のレシピも巻末についているという豪華な文庫本です。お腹が空いてくる名エッセイ、ここにあり。昨日投稿した記事が上手く反映されていないようなので、今日改...2018-10-28『欲と収納』こんばんは。昨日は颯介さんとの記念日だったので、ちょっとリ...2018-10-17『トラブル・クッキング』こんばんは。今日はすっきりとした秋晴れが気持ちよかったです...2018-10-05『ごはんぐるり』おはようございます☔お久しぶりです。朝からお腹が空くこ...2018-09-30『ゼロからトースターを作ってみた結果』こんにちは。(8)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!gotoyu215さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。