無農薬米を栽培、通販で販売する米農家中西の「デジカメ百姓日記」ブログです。お米の無農薬栽培を通じ、農業の楽しさを知りました。我が家のお米の無農薬栽培の様子を写真とともにお伝えします。古代米の稲刈り今日は我が家の最後の稲刈りです。古代米(赤米、黒米、香り米)の稲刈りをしました。ざ掛け天日干しで、来週末に脱穀の予定です。これは6月16日の日記でご紹介したコシヒカリと紅吉兆が交雑したと思われる品種です。これをまた種籾にして、来年は収量を増やします。今日、はざ掛け天日干しをしていた白毛もち米の脱穀をしました。白毛もち米はここ、伊那谷に古くから伝わるもち米です。主な特徴をご紹介します。稲の姿、稲の背丈が非常に高く、茎はとてもしなやか。この為、とても倒伏しやすいです。下の写真はコシヒカリの稲束と背丈を比較したものです。白毛もち米の籾には長い野毛があり、麦のようです。我が家で栽培している古代米にも長い野毛がありますので、古代米の地をひいているのでしょう。コシヒカリの稲穂と比べてみました。米粒はコシヒカリと同程度ですが、明らかに違うのはもち米の特徴である真っ白な米粒ということです。この特徴は他のもち米と同じです。コシヒカリの米粒と比較してみましたが、光の加減でよくわかりませんね。冬支度、薪作り秋の毎週の主な仕事はお米の収穫から、冬の準備に移りつつあります。冬の暖房はペチカなので、薪作りが毎週末の日課です。昨シーズンは丸ノコ盤を使っていたのですが、作業が大変でした。そこで、チェーンソーで薪作りをすることにしました。音も静かな電気チェーンーはどうかと思い、インターネットで高評価の口コミの多かったマキタの電気チェーンー(40センチ)を購入しました。こんな感じで、杉材の切羽を切っていきます。使って時、確信しました。電気チェーンソーながら、パワーがあるし、チェーンが吸い込むように材に入っていきます。それに大きな木屑が気持ちいいほど飛び出してくる。白毛もち米の稲刈りと稲わら切り今日、白毛もち米の稲刈りとはざ掛けをしました。天気の良い日が続けば、来週末に脱穀します。それと、今日は先週脱穀したはざ掛けコシヒカリの稲わらをカッターで切りました。カッターから飛び出す稲わらを軽トラの荷台で受けます。これを、田んぼに撒くわけです。今日中には終わらないので、ひとまず、田んぼの所々に小さく山積みしました。