おいしい信州ふーどネットトップページお問い合わせ長野県公式ホームページ長寿日本一の恵み。今月は13日(金)、14日(土)、15日(日)です♪9月のおすすめ食材をおいしい信州ふーど公使で野菜ソムリエ上級プロのNAHOさんにお聞きしました!1品目は「ぶどう」ぶどうに含まれているあま~い糖分は、果糖とブドウ糖です。疲れたときにもってこいの果物なんですよ♪おいしいぶどうの選び方は粒にハリがあり、しっかりとブルームがついているものを選びましょう!ブルームとはぶどうの皮をおおっている白い粉のようなもの。ぶどう自身がつくりだし表面を保護する物質で、ついていれば鮮度がよい印です。2品目は「キャベツ」キャベツには、胃の粘膜を守るビタミンUが含まれます。大きめの葉3枚ほどで1日に必要なビタミンCを摂取できます。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。