今年はほんとに雪が少なくて、猟もなかなか難しいですね。そんな2013年も猪鹿庁は突っ走ります!!この冬の1大プロジェクトである「漁師と猟師の里山保全プロジェクト」がいよいよ佳境に入ってまいりました。2月23日(土)にシンポジウムを開催いたします。内容:漁師と猟師の活動紹介(各20分程度)パネルディスカッション(1時間程度)☆漁師と猟師が「今後も豊かな自然の恵みを享受するために、私たちのできること」というテーマでパネルディスカッションをします。海の漁師が地元の林業家と郡上の山に入って、山との関わり方について考えます。このプロジェクトは、岐阜県の「清流の国ぎふ森林・環境税」を活用して、郡上市からの委託を受け、猪鹿庁(メタセコイアの森の仲間たち)が取り組んでいます。志摩市和具地域から伊勢海老漁の漁師さんに来ていただいて、テーマの通り、日本一旨い!自然の恵みを享受すべく、里山保全に取り組むプロジェクトが始まりました!郡上市猟友会の会長が営む料理旅館「清竜」を拠点に、猟師と漁師22名が集い、林業家「NPO法人ウッズマンワークショップ」水野雅夫さんを講師に山の話を聞き、間伐作業現場を視察しました。コメント(0)猟師と漁師の里山保全プロジェクト始動!!今回は、予告です。10月27~28日に、いよいよ表題にもある一大プロジェクトが始動します。海の漁師が地元の林業家と郡上の山に入って、山との関わり方について考えます。このプロジェクトは、岐阜県の「清流の国ぎふ森林・環境税」を活用して、郡上市からの委託を受け、猪鹿庁(メタセコイアの森の仲間たち)が取り組んでいます。今回の企画は、参加者は猟師と漁師のみとなっていますが、1月には、一般公開型のシンポジウムも計画しています。コメント(0)猪鹿庁2012の進捗報告★こんにちは。捕獲できる集落倍増計画」も10月に集落での説明会を実施することとなり、着々と体制作りの気運が高まってきていますよー。現在決まっている出店・イベント情報は、以下の通りです。ワリトイイキャンプin郡上市和良村(鹿の解体ショーもやります)※おそらく雪はありません。猪骨ラーメンと猟師体験http://nagaragawa.onpaku.asia/onpaku/program/502cae25495da340ff000003【広報課】facebookの猪鹿庁ファンページを作成しました。いいね!をお願いします。コメント(4)トヨタ財団に採択されました!!こんにちは。ここ郡上は今日も雪がパラついています。これでは、桜ももう少し先になりそうですね。花見で一杯、猪鹿庁!?なんてな遊びもやりたい今日この頃ですwさて、表題のとおり、2011年度に応募したトヨタ財団の猪鹿庁の企画が採択されました!なんと国内助成プログラムでは倍率が24倍という、かなりの激戦だったのですが、奇跡的に選んでいただけたのです。里山を保全していくためにも、突破口を開いていきたいです☆このおかげもあって、今年度は「猟師×○○」エコツアーを、がしがし企画していきますよ!今のとこ、○○には林業者や漁師、異文化(外国人)を計画中です。5月5日子どもの日!明宝二間手の源右衛門の裏山にて、「猟師×子ども」里山で思いっきり遊ぼう!を企画しています。一般参加OKで、明宝のチャレンジクラブの子どもたちも来てくれるようなのでかなり盛り上がりそうですよ☆詳細はまた後日UPします。若手猟師の活躍で獣害の現場はどう変わる?獣害対策に前向きに取り組む若手の声を紹介します。イノシシ、シカ、サルなどの野生動物が、農村部で農家を苦しめています。全国の被害額は200億円とも言われる中、農作物や森林にこれ以上被害が及ばないよう、各地で様々な取り組みが行われています。実際に野山をフィールドに活躍する猟師の声を聞きながら、野生動物との付き合い方、駆除と保護のバランスを考えるシンポジウムを開催します。シンポジウム翌日には獣害や猟の現場を見に行くエクスカーションを実施します。エクスカーションだけの参加ももちろんOK。ふるってご参加ください。[かくまつとむ]1960年、茨城県生まれ。文案支援まで請け負う活字のひとり総合商社。雑誌界を中心に生息し、一人称の原稿を筆名のかくまつとむ、三人称の取材記事は本名の鹿熊勤で書いている。ライフワークは自然から生まれた知恵の記録。(WPP)、『紀州備長炭に生きる』(農文協)など。所持している、猟師3年目。ホールアース自然学校職員であり、半猟半ガイドの生活を営む。学生時代は「鹿と森の関係性」について研究しており、現在、狩猟活動と同時に森づくり活動にも取り組んでいる。とわな免許を取得し丹沢山系でシカ、イノシシを捕獲する狩猟グループに所属。狩猟技術を田舎暮らしの一手段と考え、自ら実践。行いながら畑にやってくる獣を山の恵みと捉え、獣の利活用も検討している。NPO法人都留環境フォーラム代表理事[かとうだいご]幼少から青年期を東京都新宿区で過ごす。様々な暮らしと仕事を経験しながら、森の中での暮らしを選択し、山梨県都留市に山を購入する。当時、妻1人、子ども2人、家は都営住宅、貯蓄もないし、豪華な車もないし、かじれる親のスネもない。そんな中で森の中で暮らすという挑戦が始まる。資金も少なく、自分で木を切り倒すところから開拓し、道を作り、家を建て、畑と田んぼを始める。[かくまつとむ]1960年、茨城県生まれ。文案支援まで請け負う活字のひとり総合商社。雑誌界を中心に生息し、一人称の原稿を筆名のかくまつとむ、三人称の取材記事は本名の鹿熊勤で書いている。ライフワークは自然から生まれた知恵の記録。(WPP)、『紀州備長炭に生きる』(農文協)など。エゾカツカレーをはじめとした「なんぷブランド」の展開等により、エゾシカの生息数も多く獣害という悩みを逆手にとった取組みを語っていただきます。「優美さ手触りの良さで注目集まる鹿皮革。鹿の皮を使った革製品の取組みをご紹介いただきます。同時にワールドカフェ方式のディスカッションでさらに議論を深めたいと思います。よる料理も堪能いただきます。◎エゾ鹿肉エゾ鹿肉の最大の特徴は低脂肪であることです。DHA等の人体に有益な多価不飽和脂肪酸が一般的な畜肉よりも高い割合で含まれていることと、鉄も多いという特長があります。養鹿事業に新分野進出も兼ねて挑戦をしています。◎鹿ちゃんコロッケじゃがいも、かぼちゃの2種類。2時間かけて煮込んだ鹿肉をミンチにしてコロッケにしました。かぼちゃコロッケはニラを入れ、チーズを中に包みます。◎猪丼まんじゅう猪肉、玉ねぎ、ねぎ、糸こんにゃくを入れて煮こんだ具を、中華まんじゅうの皮に包みます。【提供:野原村元気づくり協議会「野原げんき村」】地元学から始まった三重県大紀町の野原村元気づくり協議会は、廃校を拠点に「野原工房げんき村」として毎週土曜日午前10時~午後1時に開店します。自慢は特産品をつかったオリジナル商品の販売で、特に鹿肉コロッケと猪丼が人気メニュー。地元の悩みのタネであった獣害対策に寄与し、一石二鳥以上の相乗効果を得ています。鹿ちゃんカレーも人気。※山手線の線路沿いの道からお越しください。きを日本エコツーリズムセンター事務局にお知らせください。