京都の本場タイ食堂とグリーンカレー通販のパクチー2015年10月の新着情報jmp2015.10.29被りもの???コックさんが、アタマにビニール袋を被っています。一体、何をしだすかと思えばキッチンの換気扇のフードの中を掃除をし始めました。フードの中の上の方を拭き掃除するのに顔に汚れが付かないようにビニール袋を被ってたんですね。タイのコックさん達は、何かする時にそれ用の道具がない時にオリジナルで工夫して作ったりしてサバイバル能力バリバリです。物に溢れた日本では、便利な物は沢山ありますがこうした能力がドンドン減っていってる気がします。今の小学生はナイフで鉛筆を削ったりもしませんもんね。「スーワイスーワイ(キレイ)」とドヤ顔でした。(デック)jmp2015.10.29トムカーガイを作ってみたタイ研修旅行に行った時に購入した、トムカーペーストです。カレーのペーストは日本でもよく見かけますが、トムカーペーストは初めて見ましたので興味本位で購入してみました。意外と本格的で、美味しかったです。タイ料理を家で作るときは、ハーブ類をそろえるのが結構手間なので、こういったペーストはタイ料理が一気に身近になるので便利なアイテムですね。全店舗は10月5日(月)10月13日(火)上記の日を店休日とさせて頂きます。10月後半は、通常お休みしていた月曜日を営業いたします。