離れて40年、すっかり大阪人でしたが、ようやく戻ってきました。空、海、山、川が、いっぱいに広がってます。この土地に育まれてきた”ええもん”がたくさんあります。都会には並ばない”ええもん”を、ご案内しましょう。気取らない厳選の商品です。「大農」という言葉は、福沢諭吉の「学問のすゝめ」の中の一節「農たらば、大農たれ」から取っています。書いていただきました。【素材作り】すべて自社栽培しているトマトは、日本の生食用大玉トマトの代表格「桃太郎」の中でも、最も糖度が高い【桃太郎ファイト】を使用しています。採用し、コンピューターによる施肥・灌水などの日常管理を日々緻密に行っています。糸魚川市中心部から約10分、日本海を望む小高い丘に位置する通称「岩野ファーム」。当社は、この場所でトマト「桃太郎ファイト」を栽培しています。4棟で14アールのハウスには、約1,500本のトマトが植わり、最盛期には1日約500kgのトマトが収穫されます。ハウス内は、温度感知センサーによるサイド部自動巻き上げ機能、遮光カーテン、循環換気扇などを備えており、トマトに最適な環境を整えられる設備になっています。土をつかわずに栽培する「隔離栽培」を取り入れ、同時に「養液栽培」も取り入れています。トマトは温度・湿度に影響を受けやすく、健全な生育のためには適温・適湿にするためのデリケートな管理が必要です。高品質・高糖度な果実をつくるためには、灌水量の細やかな制御が必要です。日光と高温を避け常温保存。開栓後は冷蔵しお早めにお召し上がり下さい。1-6-35tel.025-553-0108URLhttp://www.agri-itoigawa.com/「隔離栽培」とは、畑の上に設置された「ベッド」内に籾殻くん炭を敷き詰め、それを土がわりとして栽培する方法です。土を使わないことで、土壌が原因で発生する病気を抑制でき、農薬使用回数を減らすことが可能で、より安全な栽培が可能です。毎年くん炭を入れ替えることにより、連作障害を防ぐことができます。籾殻くん炭には、あぐりいといがわ産「いちのまい」の籾殻を使用しており、環境に配慮した循環型農業にも取り組んでいます。くん炭作りには専用の釜2台を使って、毎日1,000リットルの籾殻を炭にしています。「養液栽培」とはトマトが必要とする養分を必要な分だけ与える栽培方法です。タンク内に養液(水に溶かした肥料)が入っており、コンピューター制御で決められた量の養分を決められた時間に灌水施肥します。籾殻くん炭の培地は透水性が良く、トマトが吸収しない養分はそのまま廃液として排水されます。廃液量を確認して灌水量・施肥量を調整できるので、トマトの旨みを最大限に引き出せる生育環境となります。4棟のハウスにはそれぞれの設定がされており、生育状況に応じた管理がされています。トマトジュース1本1,663円(税込)完熟した生食用トマト「桃太郎ファイト」約6個に、ひとつまみの塩を加えただけの贅沢なトマトジュース。クセがなくサラリとした口あたりと共に、強い甘みが際立ちます。トマトジュース2本セット3,337円(税込)完熟した生食用トマト「桃太郎ファイト」約6個に、ひとつまみの塩を加えただけの贅沢なトマトジュース。クセがなくサラリとした口あたりと共に、強い甘みが際立ちます。トマトジュース2本セット贈答用(包装付き)3,402円(税込)完熟した生食用トマト「桃太郎ファイト」約6個に、ひとつまみの塩を加えただけの贅沢なトマトジュース。クセがなくサラリとした口あたりと共に、強い甘みが際立ちます。トマトジュース6本セット9,072円(税込)完熟した生食用トマト「桃太郎ファイト」約6個に、ひとつまみの塩を加えただけの贅沢なトマトジュース。クセがなくサラリとした口あたりと共に、強い甘みが際立ちます。top☆飲酒は20歳になってから☆20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。料金はすべて前払いとなっております。振込手数料はお客様のご負担となります。■ゆうちょダイレクト(夜間送金も可能です)振込手数料はお客様のご負担となります。■電子決済コンビニ決済がご利用できます。■お届けの目安■お届け日のご指定がない場合は、ご入金日より2営業日で発送致します。(特にお急ぎの場合はお電話頂きましたらご相談させて頂きます。)諸事情によりご希望の日時にお届けできない場合もございます。ご注文時にご指定くださいませ。一部時間指定ができない地域がございますのでご了承下さい。送料負担にてお取り替え致します。商品到着後3日以内にお電話、電子メールにてご連絡ください。それを過ぎますと、返品・交換のご要望はお受けできなくなりますのでご了承下さい。お客様都合による返品の送料・手数料については、お客様にてご負担ください。■お問い合わせ■お客様からお知らせいただく大切な個人情報は、商品の発送と当店からのご連絡以外には決して使用することはございません。お客様の同意なくして第三者に情報を提供することも絶対ありません。ご安心してお買い物をお楽しみください。分かりにくい点、ご不明な点等ありましたら、お気軽にご連絡お願いします。