旅の宿からたま~に温泉目指して旅に出ます。私は到着時にレストランでと伺いました。開始時間は選べたと思います。私は18:30からお願いしました。これは到着してすぐに湯浴みに向かい、その帰りに写したもの。湯船からの光景と同様、美しい里山風情が窓いっぱいに広がっています。見た目に美しく、これだけで美味しさが伝わってきます。お品書きはありませんが丁寧に説明していただけます。葛寄せ前菜なめこもずく、青梅甘露、ほおずき、つぼ貝、手長海老のから揚げ、茗荷寿司ともう一品なめこもずくは、ほんのりと山葵が香る爽やかな酒肴。ほおずきの中身は、玉子の黄身の味噌漬け。茗荷寿司のシャリは、なんと玉子の裏ごし。すべてに手が込んでいてキレイで美味しい。しないように工夫されています。国産牛のたたきお肉はモチロン、付け合わせのブロッコリー、おくら、ズッキーニなども美味。揚げ物おくらと茄子の天ぷら、海老と豆腐のあられ揚げ付属の味噌ソース、少し甘めで揚げ物によく合う。海老が枕にしているのは豆腐の揚げ物。わかりにくいけれど、山の向こう側に陽が沈んでゆくのが見える。そんな光景を眺めながらの食事、レストラン食で大正解(^.^)ビールを飲み干し、日本酒に切り替えて。お盆にも月とうさぎが描かれています。このあたりの土地は、永井酒造さんなんですね。甘鯛茶蕎麦がけ茄子の上に蒸した甘鯛、その上に茶蕎麦と大根おろしに刻み海苔。夏の蒸し物としてピッタリ。丁寧に骨切りが施された鱧には梅肉。これはなかなか高級な酢の物です。白飯、お吸い物、香の物そして最後のデザート。西瓜にパイナップル、メロン。最後にお飲み物メニューを貼っておきます。種類は少なめだけどね。価格帯も、ま~こんなものかな。今回は「みねの湯満喫プラン」という、お食事グレードアップコースなのでした。一品一品丁寧に作られた料理はお見事!料金を考えたら、「えっ、これでホントにいいんですか?」と思っちゃう。大・大・大満足の夕食でした。飲みながらのスタッフさんとの会話の中で、そのスタッフさんが「ここの女将さんはステキな方でね、私はここで働かせていただいて、本当に幸せなんです」と仰っていました。そんな女将さんがいらっしゃるお宿ですもん、ステキなはずですよ。部屋に戻ると布団が敷いてあり、そのままバッタリ、朝までグッスリ。このお布団、寝心地もよかったですよ。起きたらまずはひとっ風呂。あの素晴らしい景色を眺めながら、温湯でまったりと。朝食時のテーブルは昨日の一つ手前に。こちらが最初のセッティング。山椒の葉の塩漬け(?)、梅干し、蒲鉾の三点盛り。この山椒が美味かったな。刺身こんにゃく入りサラダ、胡麻ドレッシング。サラダに刺身こんにゃくは珍しい。焼きズッキーニのオリーブオイルかけ。シンプルで美味いよ♪そしてお新香。後から熱々で運ばれてきた、巨大な茶碗蒸し。それから、竹筒入りそうめん。「竹筒を引き抜いて召し上がってください」とのことで、引き抜いてみた。これを崩すと、中からミニトマトや大葉、長葱に生姜が出てきた。薬味が隠されていたんですね。それから、白飯となめこのお味噌汁。この日も暑そうだけど、いい天気だ。奥に見える橋梁は、上越新幹線。右に見える山の辺りに上毛高原駅があるとのことです。こんな景色を見ながら、食後のコーヒーをいただきました。食後にまたお風呂に入ってその帰り、フロントを通るときに、こちらのお宿に名物の手作りスモークチーズがあったことを思い出した。フロントで女将さんに聞いたところ、この時季は暑すぎて、チーズをスモークすると溶けてしまい、作れないんだとか。女将さんが「ヨーグルトはお好きですか?」と。「はい!」と答えると、召し上がってみませんか、と仰っていただき食堂へ。した濃厚なヨーグルトの上に、ハチミツと凍らせたブルーベリー。今回はごちそうになってしまったが、これが200円は安いんじゃないかな。昨夜のスタッフさんから聞いたらしく、「ブログをやっているそうで」と女将さん。女将「え~、それは困っちゃう。その方の気持ちわかりますよ」といった会話をしながらしばし。確かに建物は古いかもしれない。部屋に洗面もトイレも付いていない。それを補って余りある魅力がたっぷりのこのお宿。なんてったって料理が素晴らしい。