“京都を楽しむプロ”がおすすめする、いろんなKYOTO。宇治本店】宇治で感じる、お茶の可能性ー変わらない伝統と、変わりゆく楽しみをー2018/07/30こんにちは!暑い、暑い...。1分に1回くらいのペースで「暑い」を連発している、あかりです。夏ももちろん、茶道の練習をしているのですが...、最近はお茶を点てながら汗が滴りそうになって別の意味でヒヤヒヤしています(笑)。普通は涼しげなお手前を披露して、お客様にも涼しい気分を味わっていただくところですが...もうそんなこと言っていられないくらい暑い!せめて、このコーナーだけでも涼しくお茶を楽しもう、そう思っております(笑)。それにしても京都も暑いですね...。全国ニュースでも京都の最高気温を聞かない日は無いと言っていいほど...。!そんな京都が誇る(?)のは暑さだけではないのです!そう、京都の高級ブランド茶である「宇治茶」!宇治茶は、室町時代に茶の湯の発展とともに、将軍家の庇護のもとで広く親しまれたお茶。人気のお茶ブランドの産地として、日本だけにとどまらず海外から多くのファンが訪れています。今日はその宇治茶を製造、販売する、伊藤久右衛門さんの宇治本店の茶房にお邪魔しました!伊藤久右衛門さんの茶房では、食事から甘味まで様々なメニューがあります。ショコラ(12月1日~2月14日)の4種類から自由に選んで組み合わせられるようになっています!これほどたくさんの種類があったら、どれにしようか迷いますね♪え?私は何を選んだかって...?もちろん、茶の湯の修行中たるもの、「宇治抹茶」をチョイス!スイーツは、4つの中でも一番人気という「抹茶だいふく」を注文。この丸っこい形が何だかとっても愛らしいです。真っ白い肌に抹茶のパウダーは、ほんのり化粧をしているみたい...。お菓子からいただきます。想像以上に抹茶の味がしっかり感じられ、しかも口の中で柔らかくとろける感触。求肥がとっても柔らかくてもちもちです。感たっぷりの抹茶あん!見てください!この濃い緑色。鮮やかな緑からも抹茶の濃厚さが伝わってきます。「抹茶あんに生クリームを混ぜ合わせているので、とてもしっとりしていて滑らかな食感になるんです。!和の素材に、生クリームという洋の素材を入れることで、絶妙な食感を生み出しているんですね。駐車場ありホームページhttps://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/shop/uji/地図このページのURLをコピーするツイート@DigistyleKyotoをフォローライター紹介お茶を求め、京へ上ル~女子大学生の茶道修行~一覧ライター:あかり神戸在住の現役女子大学生。抹茶が好きすぎて、大学では茶道部に入部。インストラクターの庵主さんから教わる、本物の煎茶道。〜ふっくら艶やかなあずきと、ほっこりお抹茶を〜あんこお茶2018/11/19【茂庵の月釜】山の中に佇む、大正時代に建てられた風情のあるお茶室で過ごす、秋の京都の上質な時間。中じま】今熱い、竜馬通りの和風中華のお店。趣のあるロケーションでお出汁のきいた中華をいただく。京マガジンTOP毎週京都のイベント情報をお届け。京都を楽しむプロが書く「京マガジン」メールマガジンお問い合わせ閉じる。