今まで経験した最高の露天風呂の一つ鹿児島の「城山観光ホテル」の露天風呂。早起きして桜島に登る朝日を眺めながらの温泉は最高の気分です。「見つめ合うソファ」Moooiの「LoveSofa」は写真のように120度の角度で設置する事で互いが目線を合わせて会話が弾みます。一般的なソファはソファ同士は90度の角度で設置するので、座っている者同士は少し体をひねるか、顔をひねらないと目線が合いません。テレビに対して平行線に設置をするので、会話おするというよりはテレビを見る為のソファと化しています。持ち運びができるLED照明の「ランタン」って、こんな風に木に吊るす事もできるのですね。パーティーなんかこれをやると雰囲気がある照明代になってパーティーを盛り上げてくれるかもですね。↑TITLE:京都にスペイン料理の名店あり。京都にスペイン料理の名店あり。烏丸御池にある「Aca」がそれ。蟹のパエリア、神戸牛と熊本赤牛のステーキ、松茸のアヒージョ、そして何故かモロコ。何も京都ならではのスペイン料理。料理も美味しかったけど、友人が持ち込んだこのワインは素晴らしかった。ワインはあまり詳しくないのですが、調べると超レアなワインで、レストランの店主もすごく驚いてました。美味しいワインを飲ませて貰いました。京都の「大鵬」、京都で四川料理を食べるのは初めてですが、チョットした有名店みたいで、お昼時並んでました。全体に京都っぽい抑えた辛さで良かったです。plug-in」で提案している調理に関しての新しい概念「serving」(サービング)の機能は「配膳」という作業の為にスペースだとうい話をしました。この「serving」の機能として、勿論「食事」があります。element」の中で実現しています。element」が大きさと形を変化させることが出来るという点です。STYLE(フェイスブック)https://www.facebook.com/toyokitchenceo/photos/pcb.2215558322022850/2215558285356187/?type=3&theaterトーヨーキッチンスタイルのシステムキッチン。その革新の歴史をご覧ください。今週の金曜日(26日)に岡山ショールームがリニューアルオープンします。Kartellショップも併設されるのでご期待下さい。INOの最新モデルの展示も始まります。名古屋のイタリアンの名店「セッタンタ」の白トリフコース。今年の白トリフの香りは近年になくすばらし。Italianの本領発揮で素晴らしかった。ファミリーを使って貰ってて、食器の透明感が照明に映えて美しいって思いました。手前味噌ではないですよ。何れにしても、今年の白トリフはすばらしので、機会があったら是非お試しください。お客様に来て頂きました。発表したのは椅子のベニスと照明のランタンでしたが、どちらも人気がありました。個人的に欲しいって思ったのはランタンとこのコンポビリニーでした。こんなグラフィカルなデザインが日本のインテリアに入り込むとしたら、日本のインテリアも面白い時代を迎えるのだなぁって思っています。plug-in」で提唱したキッチン作業に於ける「serving」の話の続きです。「serving」の作業の中で最も注目したのは「配膳」と「食事」です。今日はその「配膳」についてです。前にも述べたように、最近の日本人の食生活は、大皿に盛った料理をテーブルの中央に置き、それを各自が自分で取り分けるという形は少なくなってきてます。最近では予め各自の分を配膳し、各自の食卓の前に置くという形が増えてきています。食生活の洋風化ですね。ところがこの「配膳」という作業は今までのキッチンの設計には念頭に無いのです。システムの中に取り入れようとしたのが「serving」という考え方です。その「配膳」をする為には、同じ作業面に熱したお鍋やフライパンと食器が隣接した同じ作業面に並べる事がより効率的であることは言うまでもありません。すると、「serving」の為の作業面がこれらの熱した調理器具をそのまま置く事が出来る必要があります。それを実現する為に、今回「serving」elementに採用したのは新しく開発された耐熱性に極めて優れた面材(HPL)です。element」の上に乗せ、経過を観察したものです。見て頂ければお分かり頂けると思いますが、耐熱性が極めて高い事がお分かり頂けるとおもいます。element」の上に移動して置き、その近くに食器を並べての配膳作業が効率的であるのは言うまでもありません。話が回りくどくなりましたが、簡単に言えば料理が終わったお鍋はそのまま食卓の上に移動して、そこで配膳が出来るということです。動画はこちらhttps://www.facebook.com/toyokitchenceo/videos/2007146472909508/トーヨーキッチンスタイルのシステムキッチン。その革新の歴史をご覧ください。