7番出口を出てすぐのところにある、カラペティバトゥバというカジュアルフレンチに行ってきました。シンプルで、洗練された空間は居心地がよくて、しかも正直、唸ってしまうような美味しさでした。いう食べ物記事で困ってしまうのは、味は好みがあるし、それを文字で伝えることは難しいなと感じているからです。美味しいお料理は、特にビストロやカジュアルなフレンチの場合、画像映え、いわゆるインスタ映えしないものが多かったりします。ここに連れてきてくれた友人に感謝で、個人的にもまた来ようと心に誓ったのでした。ストレスフルな現代、ここに行けば自分の好みの料理とワインが出てきて、ひととき、憂さを忘れて気分を変えられる場所を見つけておくことは、大切だと感じています。思いっきり自分の食べたかったフレンチだった正直、美味しいものが好きな自分は、子育て中も、塾帰りの小学生の娘と、東京は白金台(塾が白金台だった)のあたりのフレンチレストランで食事をして、送り迎えのストレスを解消していました。(子供はちゃんと場の雰囲気を読むので、レストランでは恐ろしく良い子になってくれるのが有り難い。)そんな美食歴の中でも、カラペティバトゥバは間違いなく印象に残る料理でした。常連の友達のオススメ、アボガドとズワイガニのムース。ジュレの上にのったウニがアクセントです。ひと口で、いっきに天国へ行ったような気分でした。初夏にぴったりな前菜です。トリュフ入りのヴィネグレットソースのかかったホワイトアスパラです。ムースに続いて、季節の恵みとシェフに感謝したくなる逸品でした。凝ったお料理をだす小さなレストランは、ランチは提供していないことがほとんどですが、ご多分にもれず、ここもディナーのみです。魚は皮目が適度にパリッと焼き上げられて、クスクスの入ったスープに添えられていたました。クスクスは、以前は自宅でもひんぱんに食べていたほどの好物ですが、体重が増えすぎて糖質制限をしてから食卓に登場しなくなった料理のひとつ。再開しようかな...。それにしても、上品なクスクス料理でした。以前、レストラン関係の友人と、赤坂見附にあったクスクスの美味しいレストランに行ったことを、そこで飲んだワインを、なんだか懐かしく思い出しました。味覚の記憶は、忘れないですね。7番出口を出て、道路を渡って左手の斜向いビル、ユニマット麻布十番ビルの4F、すぐです。shares東京、池尻大橋駅にほど近いフレンチレストラン、ゆっくりとくつろげる空間のカル...https://mari55.com/archives/58102018年5月、シンガポールから帰ってきたわたしに、友人がフレンチレストランに誘ってくれました。わかりにくい小さなビルの2階にあるカルム(calme)という、東京の池尻大橋駅からほど近いところです。大阪のフレンチ、リュミエールで幸せになる、嫌なことがあった...https://mari55.com/archives/5762私は2018年5月5日に、翌日の関西国際空港から出発するシンガポール行きの飛行機に乗るために、大阪に向かいました。羽田や成田からではなく、関西国際空港になったのかは、こちらの記事で。ビンテージの...https://mari55.com/archives/49692018年3月に、改装後のグランドハイアット東京のオークドアのバーに行ってみました。(1~2月まで改装中だった。)期待しつつ行ったものの奥まった場所にあるバーの部分は、天井の照明がちょっと変わったくらいで、ほとんど変化はありませんでした。帝国ホテルアクアのバーは17階からの夜景が美しいhttps://mari55.com/archives/5099わたしは、一人だけでぼんやりと無防備にアルコールを楽しみたい時に行く場所がいくつか決まっています。その中でも、一番ゆっくりと楽しめるのは、帝国ホテルの17階にあるラウンジのアクアに併設されているバーです。shares女性おひとりさまちょっと一杯、帝国ホテルランデブーラウンジで一期一会のカクテ...https://mari55.com/archives/5254バーは、特に行きつけになると、メニューには載っていなくても、自分の好みを伝えてオリジナルのカクテルを作ってもらうことができます。カクテルは、同じ名前のものでも、作る人によって味わいが変わるので、美味しい一杯に出会えると一期一会の気分です。入り口のたたずまいからはフレンチレストランだとは想像がつかないです。中は往年の豪商ぶりが伺える凝った造り。マッシュルームとニンジンのパイは冷たいグリ...https://mari55.com/archives/2567シトロンは、外苑前駅1a出口から徒歩2分ほどのところにあるサラダバーです。ベジタリアン向けのフレンチレストラン。2週間に一度変わるメニューが変わるキッシュやグラタンは、食べてみると手間暇をかけて作られたことがわかる味です。月12日〜6月25日までのキッ...広告-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket食べ物この記事を書いた人マリマリです。わたしににとってブログは、その時々に感じたことや考えたことを、飾らずに書き留めている日々の記録です。これらの記事がどなたかのお役に立ったり、共感を得ていただけたとしたら嬉しいです。ほど近いフレンチレストラン、ゆっくりとくつろげる空間のカルム(...2018年5月、シンガポールから帰ってきたわたしに、友人がフレンチレストランに誘ってくれました。疲労の回復の早さを実感、牛肉のレアステーキやローストビーフ50代になって、疲労の回復に時間がかかるなぁとずっと感じていました。[...]マリ2017年12月20日ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。WordPressプロフィールプライバシーポリシ。