R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。06日ありがとうございました!!青山・スパイラルのイベントつながっていくものにたくさんの方々にお越しいただき、本当にありがとうございました。直後からメールもたくさんいただき、感激しています。今だからお話できますが、最初お話をいただいた時はあんな大きなところで、青山で、憧れのスパイラルで、絶対ムリ!でもやりたい...と、友人に相談していたのですが「スパイラルなんてすごいじゃない!ガンバレ!」と散々励ましてもらって何とかお引き受けすることができました。喜んでくださった生徒さんたち、そしてスパイラル西村さんをはじめ、スタッフの方々に支えていただいて5日間、何とか乗り切ることができました。本当に本当にありがとうございました。GIFT!展が始まります!昨日、準備・搬入にちょこっとお邪魔してきましたが青木さんの作品も浦井さんの作品も、本当にステキです!!わたしもがんばらなくっちゃ!と昨晩寝ずにいろいろお作りしました。今回の新作は、ショウガのブラウニーです!実はスパイラルのイベントが始まる1週間ほど前から、体調管理を怠り、みるみるうちに喉が腫れ上がってしまい(小さい頃から「扁桃腺肥大」と書かれ続けた健康診断...)イベント前に何事ぞ!と、ショウガを使った料理や飲み物をたくさん摂って何とか大事に至らずにすみました。そのとき、ショウガを使ったお菓子を作ろう!と思い立ちリンゴと合わせたり、いちじくと合わせたり、いろいろ試しましたがココアとクルミが意外と合ったのでブラウニーにしてみました。何人かに試作品を召し上がっていただきましたがほとんどの方が何が入ってるのかわからないと...。「わからないけど美味しい」というお言葉に甘えて今回お出しすることになりました。試食もご用意しておりますので、ぜひ召し上がってみてください!そしてカフェのケーキは(写真の色味は少々どぎついですが)ラズベリーとホワイトチョコレートのムースです!昨日の3時まで、ケーキはチョコレートとへーゼルナッツとアーモンドプラリネを使った重めのケーキにしようと思っていたのですが青木さんと浦井さんの作品を拝見した途端、「あ、違う!」と思って急遽ラブリーなケーキに変更しました。ホワイトチョコのミルキーな甘さと、ラズベリーのすっぱさが切ないケーキです。こちらもぜひ召し上がってみてください!そして週末は、お客さまからの評判の良いぐるぐるやもしかしたら例のクッキーもお出しできるかもしれません。このワードの検索でいらしてくださる方が多いので少しですが、お作りしようと思っています。6日にアトリエ・キカさんでお会いし、表参道でも知らずにお話していた者です。cafe’さんのスコーンでした。くるみと全粒粉のがものすごく美味しくて!すっかりファンになってしまった私です!3月下旬に北鎌倉に引越してまいりますので、これからはしばしばとスコーン食べに伺おうと思っています。これからのご活躍期待しております。春からはお近くになりますね。お会いできることを楽しみにしています。17:34□fuyuさまハートのムース、ちょっと色味がキツイですが何の着色もなく、ラズベリー本体の赤なんですよね~。ハート型でもできますし、18センチのホールで作って中にラズベリームースをしのばせるという方法もあります。バターの件、お手数おかけします。メッセージを入力してください。