時短の工夫アレコレ帰宅後の夕飯作りは、素早く済ませたいものですね。意外に手間取るタレの作成をあらかじめ作り置きしておく事で、一手間省略する事が出来ますよ。我が家では、一番良く使う「醤油・酒・みりん」を混ぜ合わせた物を常備しています。このタレをアレンジしながら使い回す事で、簡単に品数を増やす事が出来ます。電子レンジで使えるスチーマーもフル活用。コンロでの調理と合わせて使い、同時に調理を進行させましょう。スチーマーで野菜に火を通す肉じゃがなどの煮物を作るときには、じゃがいもに火を通す時間を短縮するのが時短の秘訣。スチーマーを使って、ある程度柔らかくしてから煮るようにしましょう。作り置きのタレ「粉末だし・砂糖」をお好みで少々プラスします。スチーマーを使えば、ほうれん草や小松菜などの葉物を鍋で茹でる必要はなし。切った野菜をそのままレンジに入れれば、簡単にお浸しが出来ますね。我が家の夕飯では、必ず小さな一品をスチーマーで作るようにしています。一品増えるだけで、夕飯も豪華に見えますし、栄養面でも安心です。味が染みやすいナスとピーマンを並べ、作り置きタレを入れてチンするだけ。一度レンジが鳴ったら、中身をひっくり返して、もう一度レンジに掛けます。あとはしばらく放置しておけば、スチーマーの中で蒸されて味もよくしみ込んでいますよ。作り置きタレには調味料をプラスとある日の夕食のメインには、砂糖をプラスして照り焼き風にブリを焼きました。副菜にも同じタレを使う場合には、なるべく味が被らないようにするのがコツです。前述のように、スチーマーで小さなもう一品を作る時には、作り置きタレには砂糖を使わないようにします。砂糖を入れてしまうと、カロリーも気になりますし、照り焼きの味と同じになってしまいます。酢とごま油をプラスして、中華風に仕上げる生姜を足して、すっきりした味に仕上げる鳥ダシを加える加える調味料により、かなり印象が変わりますよ。意外に面倒なサラダサラダの野菜を用意するのは、案外手間が掛かってしまいます。野菜はあらかじめ切り、タッパで保存しておくと、盛るだけで一品完成です。レタスなどの千切るだけで出来る物は良いのですが、大根の千切りなどの時間が掛かるものだけ用意しておくと良いですよ。週の初めには、切って保存してある野菜を使い、新鮮なうちに使い切るようにします。週終わりには、保存した野菜もなくなってきているので、千切るだけのレタスでサラダを作ると簡単です。お腹を空かせた子どもを待たせて夕飯つくりはとっても大変。20分程度であれば、何とか子どもを騙し騙ししながら待たせて置けるものです。2品」このくらいの量であれば、20分あれば可能です。20分で夕飯を作る事が出来ると、自分の負担もかなり減るはず。仕事がある日に、手の込んだ夕飯は難しいものですね。忙しい園児ママおすすめ!子供が喜ぶ時短朝食のポイント保育園へ子どもを送りだすまでには、子どもの身支度の他にもやらなくてはならない事が山積み。忙しい朝に何種類も朝食を準備するのは、中々難...記事を読む子供を早く寝かしたい!スムーズに就寝時間を早めるコツ眠たそうな子どもを無理やり起こして、保育園へ連れていくような事はしたくないものですね。出来れば規則正しく決まった時間に眠り、...記事を読む働くママにおすすめ!夕食作りを乗り切る時短テクのコツ帰宅後の慌ただしい中、夕飯を作るのは大変な事です。お腹を空かせた子どもも待っているので、早めに仕上げたいものですね。保育園では、1日の間に何度か着替えをします。よって、帰宅後にはお洗濯の山に閉口なんてことも。