親仁氏に指摘された事を考えてみました。その四【黒服ボーイの重要性】、確かに言われてみるとその通りだと思いました。中国でも中式のお店には必ず黒服ボーイがいます。女の子に雑用をさせないで接客に専念させるという事は、やはり重要な事なのではないかと感じました。中式の場合、接客サービスだけではなく、いざという時に戦闘員に変身するという役割も担っていますが、サービスの基本を充実させる為には大事な事と感じ、3月10日より導入する事としました。YEARS】が加わりました。Heel】ですが、そろそろ日本製のウィスキーにも範囲を広げていこうと考えています。】、日本のウイスキーの父であり、サントリーの初代マスターブレンダーである鳥井信治郎の最後にして最高の名作です。日本人が本当においしいと感じる味わいを求め続け、彼が完成させたブレンド比率はまさに「黄金比」と呼ぶにふさわしい極み。人間が美しいと感じる造型が黄金の比率からできているように、ローヤルもまた「黄金比」のブレンドから生まれます。Heel】、かなりのご好評を頂いております。カラオケのない店内、小姐がコロコロ変わらないきっちりとした接客、どうやら日本でキャバラが流行る前の良い雰囲気が出せているようです。Heel】は飲み屋の良い時代が再現できているようです。売り上げ作りにガンガン飲む女の子もいませんし、掛け持ちされてツマラナイ思いをする事もありません。接客の基本として、一人一人のお客様が本当に満足して頂けるよう頑張っております。Heel】ではありません。手抜きなし、当たり前の事をキッチリやる。Heel】は、活気が違います。さぁ、本日は金曜日!ゆったりとした日本のクラブ・ラウンジの雰囲気をお楽しみください。Heel】のレギュラーメニューに仲間入りします。BLUE】、煌びやかな装飾ボトルに詰められていない分、好感が持てます。"(コルドンブルー)はフランス語でブルーリボンのこと。『最高に栄誉あるものに送られる青いリボンの勲章』を意味します。古くは聖霊騎士団に授けられた極めて誉れ高い勲章。世界屈指のコニャックとしてふさわしい名前です。そのおいしさの秘密は、ボルドリ原酒に由来します。「すみれの花の薫り」と表現される華やかで優雅な香りと、「まろやかな味」を特徴に持つボルドリ原酒をふんだんにつかうことによって、繊細で芳醇な味わいと柔らかな深みが生まれます。フランス政府が定めたコニャック地方の6つの地域の中で、最も面積が狭く希少価値が高いと言われているボルドリ地域。マーテル社はその地域の60%を所有しています。ボルドリ原酒を豊富につかえるのは、まさにマーテル社ならではといえるでしょう。「空(あ)いてなお、グラスは、香る」といわれるコルドンブルーは、格別のコニャックとして世界のコニャック愛飲家に親しまれています。Heel】では3種類の飲み方をご用意させて頂きました。Heel】、おかげさまで大好評を頂いています。カラオケ並みの小姐クオリティーで、スナックの価格。ありきたりの接客ではなく、きちんと接客されていると感じられるサービスが好評のようです。小姐が替わり、その度に自己紹介。どこの出身?何歳?何歳に見える〜?一晩に3回やったら切れます。いったサービスではなく、一人の小姐とじっくり会話のできるサービス内容です。チップがあった頃と比べて明らかにボックス席の占有率が高まり、僕の仕事は少なくなってきています。今はカウンターの隅でこっそりサイトの更新をしている毎日です。これはこれで良いかなと。脱ドナドナ店として再スタート!いつも格別のお引き立てを頂き、誠にありがとうございます。本日の2月21日より、新規一転してお店の方向性を変更致します。度重なるシステム変更で申し訳ありません。Heel】で最も大きな差別化はスナックなのに"チップ"があるという点でした。今回のシステム変更は、この"チップ"を廃止します。カウンター席はこれまでと同じ150元のチャージ、ボックス席は200元のチャージとさせて頂きます。Heel】、決して助平なお店ではありませんが、楽しい時間を過ごせる事には自信があります。女の子のレベルはカラオケと同じ、価格はスナック程度になる新しい【SugarHeel】にご期待下さい。ご来店、お待ちしております。Heel】ですが、最近ブランデーをお求めになるお客様が増えて参りました。比較的年齢層の高いお店ですので、量を飲むよりも味わいを大事にされるようです。V.S.O.P】が登場です。ヘネシー?って感じもありますが、このあたりが妥当な線だと思います。Blue】なんてのも置いていましたが、観賞用と化してしまっていました。V.S.O.P】を取り扱うにあたって、ブランデーというモノを改めて勉強してみたいと思い、その起源から調べてみました。Heel】は完全脱ドナドナ店として再スタートを切ります。これまでドナドナしてた子の一部は説得に応じてくれ、ドナドナなしでもキッチリやっていこうと同意してくれました。残念ながら一部の子には受け入れてもらえませんでしたが、仕方ないでしょう。いう事で、スタッフを募集致します。職種により給与は違いますが、どこよりも高給で優遇致します。【募集内容】カウンター専門スタッフ:若干名(カウンターから出ないで接客するお仕事です)ホールスタッフ:大量募集(ボックス席にて接客するお仕事です)皆様のお気に入りをご紹介下さい。安心して働かせられる職場です。日本帰国も最終日となり、13日の午前便で北京戻りとなります。思えば今回の帰省は考える事が多かったです。昼間の仕事の事、夜の仕事の事、家族の事やらでほとんど眠れませんでした。こんな僕でも頭を悩ます事があって、現在右側頭部に円形脱毛症を養っております。以前の女房と対面したのですが、その時に言われた事が気になっております。見ないうちに精気が抜けた顔になってしまったようです。これはかなりショックでした。貧乏臭い顔で接客するというのは、なんとも恥ずかしい。体力の衰えが顔に出ていると感じているので、今夜から腕立て伏せに取り組んでおります。腕に漲るパワーが戻れば、自然と顔付きも変わってくるというのが僕の考えです。Heel】のカウンターで確認して下さい。上海進出!ビジネスパートナー募集いつも【ちゃいすぽ!】をご覧頂きまして、ありがとうございます。2005年の春節を迎え、新たなスタートとして上海進出を計画しております。最初のクラブ花城から数えて4軒目の開店、しかし北京とは勝手の違う上海です。新しいこの場所でスタートするには、やはりそれなりの人脈が必要です。今回上海へ出店するにあたり、コンセプトはズバリ【芸能人も立ち寄る店】、北京で行ってきたスケベ系路線ではありません。Heel】の路線を引き継ぎ、クリーンなイメージのお店としてスタートする予定です。こんな事を考えておりますが、右も左も判らない上海では、北京のように単独での開店は難しそうです。いう訳で、ビジネスパートナー募集のお知らせです。日本人・中国人は問いません。上海でこれから開店されようと計画されている方など、いらっしゃいましたら一緒に組みませんか?諸条件はメールにてお問い合わせ下さい。Heel】、お客様と餃子を食べたようです。YAHOOメッセンジャーにて店内の様子を見ていたのですが、どうやら僕が居なくても問題ない様子、、、少し安心しました。店内の映像を見る限りでは、お客様と女の子達も盛り上がっており、改めて海の向こう側に居る事を実感しました。固定のお客様も増え、それぞれの女の子が親しく話せるお客様を持つようになる。ドナドナ店とは違い、人間関係が構築されていく様が手に取るように判ります。Heel】は春節明けに【脱ドナドナ宣言】を出します。ハルピンからやってくる東北美人を新たにメンバーに加え、大人のラウンジとして展開して参ります。Heel】はそのプロローグ。女の子達だけで一生懸命に営業している様子を是非ご覧になって下さい。Heel】スタッフ続いては通称【鉄腕アトム】、最近は少し脱皮してきたものの、相変わらずアニメというかロリキャラな女の子。彼女の魅力は愛くるしい目でしょう、体系はもう少し痩せない事にはなんとも言えません。素直で可愛い性格をしているので、育成ゲームの好きな人にはバッチリでしょう。育てきったら【クリスティーナ・リッチ】に化ける可能性もあります。|予定変更で小姐紹介スケジュールでは【ママさんインタビュー】をお送りする予定でしたが、残念ながら応募がありませんでした。お店の宣伝も兼ねてと考えていた【ママさんインタビュー】ですが、時間の問題・応募の問題などもあり、第一回目は不発に終わりました。引き続き応募して頂けるお店・ママさんを募集しておりますので、是非【ちゃいすぽ!】で効果的な宣伝をしてみて下さい。Heelの営業スタッフのご紹介です。達人】というコーナーに掲載されました。雑誌掲載はこれで2回目になりました。前回は昨年のやはりこれも2月、コンシェルジュのPDAの達人コーナーに掲載して頂きました。達人】、もっと書きたい事は沢山あったのですが、誌面の関係上省略。なんかまとまりのない文面となってしまいました。おまけに僕のお店の宣伝は一切なし、サイトのURLも記載されていません。【ちゃいすぽ!】を知らない方は、なんだこいつ?と思われる事でしょう。Heel】をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。春節の営業ですが、北京に残る上記の5名にて対応させて頂きます。お休みはなし、営業時間は20:00〜02:00となっております。通常より大幅に少ない人数となっておりますが、人気のある小姐が出勤しておりますので、どうぞご利用下さい。