120頭規模)では、畜産農場における衛生管理をより向上させ、健康な家畜を生産することへの認証制度である「農場HACCP」を取得し、安全・安心な養豚経営が行われています。その成果が認められ、平成28年9月1日に市の表彰規定に基づく市長表彰を受賞されました。これは、農場HACCPへの取り組みと衛生意識が高く評価されたものであり、今後も安心・安全な豚を消費者の皆様の元にお届けします。1.農場HACCPとは畜産物の安全性を向上させるためには、個々の畜産農場における衛生管理を向上させ、農場から消費者までの一貫した衛生管理を行うことが重要です。)を防止するための管理ポイントを設定し、継続的に監視・記録を行うことにより、農場段階で危害要因をコントロールする手法です。千曲市長表彰受賞さらに高みを目指す。FAX:026-273-1004開庁時間は午前8時30分から午後5時15分までです。