石垣島モリンガとは?石垣島モリンガとは?沖縄・石垣島の「石垣島モリンガ組合」が生産したモリンガです。石垣島の大自然の中で、完全無農薬による自然農法にて育成しています。広く栽培されており、食料源として特に有望と言われる植物です。モリンガの葉は、最も栄養価の高い部分で、ビタミンC、プロビタミンA(β-カロテン)をはじめとして多くの栄養分の重要な供給源になっています。近年ではWFPの国際連合食糧計画がモリンガの摂取を推奨、国内の食品メーカーでも取り扱いが始まるなど、注目を集めています。石垣島でのモリンガ栽培を広げ、モリンガを石垣島の新たな特産品にするために設立。2015年3月26日、15名の農家が参加し、組合が発足。社会環境や産業構造の変化により、ここ石垣島でも農業離れや後継者不足で農家は減っています。そんな中、新たな可能性のある作物として、この「モリンガ」に掛けたい。単なる商業作物ではなく、人々を健康にする奇跡の木。その可能性は無限大で、現在の農業事情や農業環境を激変させる作物として、また石垣島の新たな特産品として、島の活性化もできる。そんな思いで立ち上げました。Lamrck90以上の栄養素、46の抗酸化物質を含み成人病などの予防やダイエット効果など300以上の効果効能があるといわれ、可食植物の中でもトップクラスの栄養素を含むこと等から「奇跡の木」と呼ばれる。【モリンガのハナシ】インドの伝承医療アーユルヴェーダでも有益な植物として利用される。2007年に国連の世界食糧計画(WFP)に採用され、貧困地域の栄養失調対策で活用された。昨今のスーパーフードブームで、サプリメント、健康食品の原料として利用されている。クリスチャン・ディオール、ランコム、ボディショップ、クラランスなどの有名ブランドがモリンガを原料としたボディーケア製品、薬用化粧品を打ち出している。モリンガ一本でスギの木の20倍のCO2を吸収。年間を通しての露地栽培が可能。塩・コショウ............詳しくはこちらお気軽にお問合せください。お気軽にお問合せください。お気軽にお問合せください。