日はかた一番どり推進協議会(福岡県・久留米市)JK大集合。久留米筑水高校(農業系)の生徒たちが、養鶏、酪農体験を通して「命の食べ方」を学習し、鶏肉や生乳を使ったメニューを開発。地域のイベントで販売体験を行った。今年はそれに、米づくり・野菜づくり・馬畜体験・牧場での乳製品づくりがプラスされ、農業のありかたや地域のありかた、農業後継者問題なども考える機会を増やすなど、「かわいい」「感動」体験だけに終わらない取組を目指している。もーかわいくてかわいくて「そろそろ帰るよ」と言われても離れられません「夢を語りあえるし、いっしょにやればできそうな気がするし、学生も面白がるし、忙しいなかで時間をひねり出しての取組みが楽しいんですよね」そう語る古賀宣彦さんの思いに賛同した地元生産者の仲間たち6人がサポーターとして立ち上がり、学生たちと「がば(すごい)おもしろいことをやる!」と、画策中だ。学生20人と7人のサポーターとでヒヨコの餌付けを終えた後、10月に行われるスローフードフェスタのテーマ「売ることで何を伝えたいのか」を、みんなで話し合った。「かわいい」「命」「つながり」「ありがとう」「助け合い」「健康食」......初めて体験する1年生チームからは、さっき見たばかりの可愛いヒヨコへの思いから離れられない様子。3年&短大生チームは、「ヘルシーフードファクトリー」「田舎をなめるな」「ブレーメンの食育隊」「うそだけどzeroカロリー」と、やはり最年長チームだけあって、ひねりが効いてかつ現実的。青春の味」「青春アミーゴ」などなど。青春の味」(男子もいるんですけどね)。店名は「Smile!ブレーメン・カフェ」に決定。秋のスローフードフェスタに向けてJKたちの本格始動が始まった。ファーム推進事業」の一環として作成しています。