allHOME栄養素ポリフェノールクロロゲン酸を摂取して楽に健康づくり・ダイエットを行いましょうクロロゲン酸を摂取して楽に健康づくり・ダイエットを行いましょう皆さんの中でコーヒーをよく飲む方は多いと思います。糖尿病予防効果やダイエット効果があることにはご存知でしたでしょうか?今回はそのクロロゲン酸について紹介したいと思います。クロロゲン酸の1日の目安摂取量クロロゲン酸を摂取して楽に健康づくり・ダイエットクロロゲン酸とは?クロロゲン酸はポリフェノール種類のひとつで強い抗酸化作用がある栄養成分で様々な健康効果があります。コーヒーに含まれるポリフェノールでフェノール酸の一種です。コーヒーと言えば、カフェインというイメージですが、クロロゲン酸は5%~10%という量が含まれていて、カフェインよりも多く含有されています。コーヒーの複雑で重厚な香りや味は、このクロロゲン酸によるものとなっております。その他にはなす、ごぼう・ジャガイモの皮・春菊・プルーンなどに多く含まれています。クロロゲン酸は熱に弱く、コーヒーの場合焙煎の段階で熱分解されて減少しています。分解する酵素の一つの働きを阻害し、最終的に血中に流れることとなるグルコース(ブドウ糖)への分解を阻害します。そのため糖質を吸収しづらくなります。糖質の吸収を抑える働きがあるため糖尿病の予防に効果があります。脂質はミトコンドリアという器官に取り込まれエネルギーとなります。クロロゲン酸はミトコンドリアの働きを活性化し、より多くの脂肪を取り込ませエネルギーへ変換できるようにします。そのため多くの脂質を消費してくれます。クロロゲン酸の1日の目安摂取量クロロゲン酸が体内で現実的に効果を成す目安量としは、270mgとなっています。クロロゲン酸含有による健康効果が期待できるとされるトクホ認定食品なども、270mg配合しているものが見られます。したがってこういったトクホ食品などを毎日利用していれば、クロロゲン酸特有の健康効果はある程度期待できるでしょう。微糖ミルク無糖ブラックこの記事を読んだ方は次の記事も読んでいます。コメントを受け付けていません。Reserved.このページの先頭へ。