天馬夢の厨房『星の瞳』に協力しています。里山ホテル』を開催します。心も身体も健康に、毎日を笑顔で過ごしましょう。集中4日間の受講生を募集します。緑が鮮やかになって来ました。天馬夢の敷地内では今、山菜やハーブ達があちこちで顔を出していますよ。『栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。岩間賢太郎先生のご指導をいただきながら、全国でも初めての水戸藩医薬とコラボした薬膳カフェ『一汁三菜』を月・火曜日限定でopenしました。筑波乳業『アーモンドミルク』スーパーフードとは、アメリカの医師によると「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」とされていますが、入ってきたルートによって呼び方が変わってきており、提唱者によって異なる食品があげられています。薬膳スーパーフード「アーモンド」で薬膳料理教室11月9日(水)東部ガス茨城支社様にて、スーパーフードのアーモンドをたっぷりと使用して作った筑波乳業「アーモンドミルク」と、東洋医学の考え方を取り入れた「薬膳」とがコラボした料理教室を開催いたします。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。