<A>溶き卵1個分ケチャップ大さじ作り方1鶏肉は分厚いところに切れ目を入れる。塩コショウをふり、小麦粉とバジルをまぶし、10分置く。2フライパンに油を熱し、1の鶏肉を<A>にくぐらせ、両面焼き色がつくまで焼く。火が通りやすくするために蓋をする。3器に盛って出来上がり!コツ・ポイント卵をくぐらせた鶏肉は焦げやすいです。はじめは中火で、ひっくり返したら弱火で加熱してください。蓋をすると中までしっかり火が通ります。このレシピの生い立ち我が家では定番の鶏肉料理です。バジルはこれでもかというほどまぶしています。Reservedもっと追加するには?。