スポンサーリンク味はバッチリ、見た目は2年前くらいでしたっけ?ためしてガッテンで紹介されて以来ハック系ブログなんかでもこぞって乾麺パs...乾麺スパゲティ水で戻すやつ取り上げてましたよねー。あれやりたくても、まずスパゲティ折らずに入る容器必要なんですよね。我が家にはたまたま保管容器として使ってた細長い筒見たいのがあるから出来るんですけども。前にジップロックのデカいやつで試してみたけどアレは無理があったな。対角でギリはいるくらい。本数まとまると入りません。試してみたい人は容器買いましょう。1.7mmのスパゲティ2時間水に漬けたでござる、の図。いい加減なこと書いてるブログとかもあってさー、「長く浸しておく分には問題ない」とかいう話もあるんですけど、半日以上漬けておいたらコシを感じないバサバサの麺になったことあるよ、テヘペロ。実際にやるときには「立てておいた麺がくにゃっと座ったら茹でよう」くらいに考えておいた方が良いです。実際のところ茹で時間は短くて確かにラクではある。食感は確かに乾麺そのまま茹でるよりはプリっとしてる。水戻し出来るときはやったらいいんじゃないかな。生麺に相当するほどかっていうとそれほどでもない。生麺喰ったことない人は実際に作ってみたらいい。56docブログパスタマシーン使わないしオレ文化包丁で普通に切ってるし。言っても所詮小麦粉と卵こねるだけの話だ。それでも(雑にさえやらなければ)乾麺より美味いものは作れる。麺の話がメインになってしまったが、違う違う。今日はコレを食べてみたかったのです。56docブログ茹であがった麺にペペロンとガーリック同量ずつかけてみた。フライパンで炒めたりとかしない。味の方はしっかり「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」的なものになってた。オイルなんだよね、ソーセージのスライス、レンチンしたの混ぜてみたんだけど見た目が貧相!刻んだらちっちゃなもんだけど、やっぱりあの唐辛子の赤い色て食欲そそるんだね。ないと寂しいことこの上ない。唐辛子じゃなくてもトマト系のものと合わせるとかした方が良いね。飯はやっぱ見た目も大事だな。ちなみにオイルの味自体は(見た目の都合で人に食わせない分には)全然イケてるんでガンガン使います。洋食屋のランチでパンにつけてねーってガーリックオイルとかバジルオイル出されたりとか、そういうのにも使い方もあるんじゃないかな。BLOG関連記事レシピ分厚いホットケーキ&ちょここあ。分厚いホットケーキの焼き方を覚えたのでチョコとココアもコンボさせてみました。意外といい感じになりました。レシピ宇宙一適当なカルボナーラの作り方を解説しますょジャンクフード的カルボナーラの作り方です。「本場のカルボナーラは生クリーム使わないんだよね(ドヤァッ」とかそういうことじゃなくて、生クリーム常備してる人とかそんなにいないでしょ?だからちゃっちゃと有り材で10分くらいで作れるやつです。鶏肉も豚肉も好きなんだけど、量を食べようと思ったらやっぱり鶏肉があっさりしていていい。鶏もも肉は脂の量も旨味もバランスとれていて最高ね。これから暑くなって食欲落ちてきたら試していただきたいひと品、10分で作れるよ。アスリート飯としても。...レシピ宇宙一当たり前すぎるゆで卵の作りかたゆで卵ごときの作りかた解説してどないすんじゃい、とお叱りの声を頂きそうですがネットで検索すると奇をてらった(というわけじゃないんでしょうけど)ゆで卵の作り方が結構有って、それがまたその通りにやっても上手くいかなかったりすることが多くて。安...レシピカスタードサンドでワッフルっぽいホットケーキをお手軽に作ってみようこういう甘いものばっかり食べてるからいつまで経っても高血糖が改善しないんですが全く反省はしていないごろどくさんです、どうも。ホットケーキが焼けるようになったらこんなアレンジもいかがでしょう、ってのを考えてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(1)スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。