軽めの量で居酒屋メニューがいいな!とリクエストをもらい、これは可食部が少ない手羽先の出番かなと思い使ってみました!でも結局食べ始めたら、気分が変わったようで、おかわりしてました。食べ放題店もあったりする手羽先ですが、おつまみイメージが強いですよね。手羽先をよく洗い、皮目を下にして、身の方から骨に沿って軽く切れ込みを入れておく。2.焼くフライパンで熱したごま油で、手羽先に焦げ目をつけながら、火を通す。3.絡める火が通ったら、残りの調味料を全て入れ絡める。4.仕上げ絡まったら、白ごまを和え完成。コツ・ポイント手羽先は洗いにくい場所にほど、血が残っていたりするので丁寧に洗うのが大切です!また、調味料を加えた後は焦げ付きやすく、苦くなってしまうので、注意してください。抗酸化作用と血行改善で健康に!!ビタミンEの特...レシピブログランキングに参加中です。