R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。東京ガス・シュークリーム講習会のお知らせ2月23日(日)、東京ガスキッチンランド横須賀にて、シュークリーム講習会をさせていただきます!(年末に告知していただいたのに、お知らせし忘れていて今、1月15日が締切と気付き、たいへん焦っております!!)東京ガス100周年(!)を記念した「100年後も伝えたいレシピ」の講師100人のひとりに入れさせていただき「果たしてメニューは何がいいかな?」と悩みましたがやはり「定番だけど失敗しやすい」シュークリームに決めさせていただきました。生徒さん全員が、ぷっくり膨らんだシュークリームをお持ち帰りいただきさらにおうちでも再現できるよう、オーブンを見ていただきながら生地の膨らむ仕組みをしっかりご説明いたします。シュー生地も、とびきりのカスタードクリームも(二人一組で片方ずつではなく)おひとりおひとり、ご自分の分を作ることができるようにタイムスケジュールもばっちり組みました!そして残った卵白でできるチョコレートフィナンシェ(新作!)のデモンストレーションもします!わたしが作ったシュークリームとフィナンシェをご試食いただきご自分で作られたシュークリーム6個をお持ち帰りいただき4000円!ぜひぜひ下記URLからお申し込みくださいませ!*特別料理教室「炎を使って100年後も伝えたいレシピ」*~シュークリームを焼き上げようお申し込みページ(注:わたくしの顔写真が怖くて恐縮ですが、実際のレッスンは怖くありません!)応募締切:1月15日(水)締切が差し迫っております!お早めにお申込みいただけますよう、お願いいたします。メッセージを入力してください。