あるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。2009-10-26十日町産業フェスタお店のこと10月24日(土)、25日(日)と十日町産業フェスタへ、マスターが出張コーヒーをさせていただきました。いった町のイベントに声を掛けて頂き本当にありがたいことです。事でもあり、色んなやりとりが勉強になりました。十日町スイーツと一緒に楽しんでいただいた皆様、遊びに来てくれた皆様、スタッフの皆様、ありがとうございました。十日町スイーツブースでの「コーヒー抽出&デモンストレーション♪」ということで行ってみたら、なんと!ミールクラフトブースを作ってくださっていました。あわゎ、ポップとか、何の用意もしていなかった!クロステンさんが作ってくださった価格表のみの、初日は寂しいブース...。抽出のオペレーションも反省点が多かったとの事。この反省を踏まえて2日目に挑みます[E:weep]2日目。前日の反省を踏まえて、ブースを少し演出してみました。用意したコーヒーは、この日の為に間に合うように送ってもらった「ブラジルの一番摘み」。フレッシュで旬なコーヒーと言う事を知ってもらわなくては♪でも写真で見ると、もっともっとアピールできそうですね。ゆう出店の店作りも勉強になりますね~。2日目はお天気も良く、初日の1.5倍量のコーヒー豆がなくなり完売となりました。はてなブログProコーヒー豆の専門店を営んでおります。