知らなかった!餃子の“皮”新世界!」でした。様々な餃子の皮のレシピが紹介され、色々な食べ方の提案がありました。包み方を変えるだけで、華やかなバラに見えたり、キャンディ風になったりと楽しいですよ。【作り方】1.ギョーザの皮を熱湯で20秒ほどさっとゆでる。2.浮いてきたら皿などに取り出す。3.きな粉と砂糖(1:1)をまぶし、そして黒みつをかける。【作り方】1.皮にスプーン1杯ほどのりんごジャムを乗せる。2.皮のふちに水をつけ、2つ折りにする。3.ふちをフォークでしっかり押さえて閉じる。4.160度の低温で、3分ほど軽く色がつくまで揚げる。高温だと、熱で膨張し皮が破れる恐れがあります。5.あら熱をとり、シナモンシュガーをふりかけると完成。食卓を「華やかにするギョーザの包み方」の達人です。あさイチで紹介してくれたのは、子どもでも簡単にできる「キャンディ型」に、一口サイズでお弁当のおかずにぴったりの「帽子型」、さらに縁がモッチモチになる「ハマグリ型」などです。「オトナ」にぴったりのゴージャスな包み方という「バラ型」も豪華です。3枚の皮をつなげ、真ん中にタネを置き、端からくるくる巻いていくと、まるでバラのような形になります。焼いたあと、パプリカパウダーやカレーパウダーをかけると、花が色づき鮮やかになります。その味もまたゴージャスなんです。肉のうまみに加え、3枚の皮を重ねたモチモチ感の両方を楽しめます。いかの塩辛おつまみやっこの作り方でした。新しい投稿をメールで受け取る返信をキャンセルする。