ゆうじんグルメこんにちは、ゆうじんです。みなさんはラーメンはお好きでしょうか。今日は久しぶりに友人と出かけたのですが、昼ごはんにラーメンを食べました。美味しいラーメンでとても満足したので、今回はそちらをご紹介します。スペシャル豚骨醤油です。武骨屋さんは、らーめん・中華を中心に展開する株式会社ケンコーグループの横浜家系ラーメン店です。店舗は、関東を中心に展開されているようです。家系ラーメンの特徴は、太くコシの強いストレート麺と、豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた豚骨醤油スープ、トッピングはほうれん草、チャーシュー、海苔がついていることが多いですが、今回の武骨屋さんも典型的な家系ラーメンです。他の家系ラーメンのお店と同じで、麺の固さ(かため・普通・やわらかめ)、油(多め・普通・少なめ)、味(濃いめ・普通・薄め)を選択することができます。席につくとすぐに定員さんがきてくれて好みを聞いてくれます。テーブルには、さらに好みで追加することができる薬味が置かれています。ゴマ、にんにく、酢、豆板醤、みしょうが、タマネギなどが用意されています。今回、私が入った武骨屋さんでは、ライスは常時食べ放題となっていました。表示を見ると、元々はランチ時間帯が食べ放題だったのを、終日食べ放題に変更されているようです。スペシャル豚骨醤油のトッピングは今回注文したスペシャル豚骨醤油ですが、普通のラーメンにトッピングが追加されていました。トッピングとしてついてきたのは、海苔、ほうれん草、煮卵、チャーシュー2枚です。チャーシューは、豚バラでバランスも良く、比較的厚く切られており、食べ応えがあります。煮卵もちょうど良い火の通り具合で美味しかったです。スープは、豚骨と鶏を合わせた濃厚でクリーミーな味です。太い麺に絡んで美味しいです。「海苔とライス」で食べると絶妙このように、ラーメン自体美味しいのですが、さらにオススメの食べ方があります。これは店内にも表示されていましたが、海苔とライスで食べるというものです。海苔をスープに浸します。海苔にスープの味と油が染み込んだら、味の染み込んだ海苔をライスの上に広げて、ご飯をくるんで、パクッと食べます。これが、信じられないくらい美味しいです。ご飯食べ放題としている理由が本当によくわかります。ほうれん草も、スープに浸して、ライスと一緒に海苔でくるんで食べても美味しいです。うーん、たまりません。本当に美味しいので、気になった方は、ぜひ一度試してみてください。管理人:ゆうじんパソコンもアウトドアもDTMも、ゲームも好きな中間管理職。倒れるときは前のめり。エンディングまで泣くんじゃない。ツィッターでも更新を案内しています。