Notificationhistory「ゼロか100か」。“カルトワイン”と呼ばれる希少なワインの中でも、とことん造りにこだわっているのがカリフォルニアの「ハンドレッド・エーカー」だ。ANZAI前ページ1次ページひと口飲んで、果実味豊かで深い味わいに瞠目。グラスの中からは、ブラックベリーやカシスの香りがふわりと立ち上る。「ハンドレッド・エーカー」は、“知る人ぞ知る”カリフォルニアのカルトワインだ。アドヴォケイド』において過去22回100点を獲得、“パーフェクトなワイン”として、ロックバンドKISSのギタリスト、ポール・スタンレイや元アメリカン・フットボール選手のロブ・グロンコウスキーなどの熱狂的ファンをもつ。カリストガにある美しいブドウ畑。“奇跡の味”はここから生まれるワイナリーの設立は1998年。現オーナーで醸造家でもあるジェイソン・ウッドブリッジ氏は、投資銀行時代に若くして巨万の富を得た。彼は以前からワインに魅せられており、「自分でもワインを造ってみたい」と夢を抱くようになった。80年代から90年代は、投資家や医師、会社経営者など、ひと財産を築いた成功者たちが、こぞってナパ・ヴァレーにワイナリーを設立していた時代で、ウッドブリッジ氏もまた、そのひとりだった。彼が人と違っていたのはここからで、「パーフェクトなワインでなければ造る意味がない」とセント・ヘレナに居を構え、本格的にワインを造り始めたのだ。こだわりぬいたワインを目指したのだった。同時に、「100」には「100か0か」という意味も込められており、「決して妥協はしない」という強い思いを表している。珍しいことに「ハンドレッド・エーカー」のワインのボトルの口には、24金で造られた金の輪が施されている。これは、「パーフェクトなワインを造ります」という、ウッドブリッジ氏から、このワインを飲んでくれる人への“約束の指輪”なのだという。ナパ・ヴァレー」も、その芳醇でエレガントな味わいに、たちまち魅了されてしまう。それぞれの畑の個性も際立っており、一度飲んだら忘れられないおいしさだ。PATTERSON(ランドン・パターソン)ハンドレッド・エイカー社の副社長。「『ハンドレッド・エーカー』のワインには、私でさえ驚かされることが多々あります。同社の副社長であるランドン・パターソン氏はこう語る。「ジェイソンは、とにかく自分自身の仕事に対して厳しい。“理想の味に達しない”と判断したら、仕込んだワインを捨ててしまうほどクレージーです(笑)。ワイナリーにとっては大きな損失です。別のワイン名をつけて、価格を下げて販売できるじゃないかという人もいますが、彼はただただ、チャレンジを続け、信念に基づいてワイン造りをしているだけなのです。私も入社して5年目くらいまでは、彼についていくのは大変でした。ブドウ畑の畝の美しさに気づいたり、丁寧な仕事ぶりに日々触れることで、彼の考えに共感できるようになっていったのです。今の私の役目は、彼の哲学を、彼のワインを愛してくれる人々に伝えることだと思って、こうして世界を飛び回っているのです」。パターソン氏は、「ハンドレッド・エーカー」でウッドブリッジ氏の右腕として働き始めて10年が経つというが、「できるだけここで長く働きたい」と言う。「アメリカ人にとって、短期間で会社を変わることは日常茶飯事。私は今の仕事がとても気に入っているのです。なんといっても、ジェイソンのワインは芸術的。私は“彼になったつもりで”、彼のワインとその思いを伝えたいと思っているのです」。※2019年12月下旬入荷予定カベルネ・ソーヴィニヨン100パーセント。「レイス」は、ハンドレッド・エーカーが所有する3つの単一畑をひとつにブレンドし、シナジーを追求したワイン。芳醇な果実味とエレガントな酸味のハーモニーは”美しい”のひと言。ACRE“カルトワイン”は、極上の味わいはもちろんながら、生産量の少なさからそう呼ばれることが多い。消費者の手元にはなかなか届かないことも多いが、「ハンドレッド・エーカー」では生産量を開示しないまでも、「できるだけ多くの人に飲んでもらえるように」努力をしているという。どこかでこのワインを見つけたら、ぜひトライを。ウッドブリッド氏からの“金の指輪”が、幸福な時間を約束してくれるはずだ。Pro透明感を損なう原因は、紫外線だけではない。肌が本来持つ力に着目し、透明感を底上げする。YASHIMAさまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。Vol.8ウォッチジャーナリスト高木教雄が、最新作からマニアックなトリビアまで、腕時計にまつわるトピックを深く熱く語る。第8回は、長く時計市場を牽引してきたスポーツウォッチの新潮流、「ラグジュアリー・スポーツウォッチ」。きょうこが独自の視点でおすすめの東京ホテルを案内。ストア」のショーウィンドウでは、一年間を通じて世界的な現代美術家の作品が順次展示される。新時代へ家の芸をつなぐ。SENNOSUKE歌舞伎ワールドへようこそ。劇場の扉、時空の扉、そして心の扉を開いて、絢爛たる異世界へと誘う連載。T」から、初のウォッチラインが登場。2020センスと美意識が問われる昨今のバレンタイン。“ryugon”登録有形文化財にも認定されている江戸時代の建物を生かしながら、モダンで開放的な空間へと変わった高級温泉旅館「ryugon」。Sculpture亜鉛メッキされた開閉式ドーム、コンクリートの外壁、そして厳格な佇まい。新時代へ家の芸をつなぐ。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標です。新時代へ家の芸をつなぐ。※掲載商品の価格は、特に記載がないかぎり、本体価格(税抜き)で表示しています。掲載価格には、消費税が含まれておりませんのでご注意ください。