農場近くの水ばしょう園が見頃を迎えました。今日は昨日に続く晴天!空の青に水ばしょうの花の色がよく映えます。忙しく過ごす日常の中にいて。天気の良い日はこんな風に、ゆっくりと散策する時間が何よりの贅沢。お近くにお越しの際は是非ぜひお立ち寄りくださいませ。返信すでにお気づきのお客様よりお電話を頂戴しました。贈答用にお買い求めいただくお客様がたくさんいらっしゃいましたので、より見栄えよく!干柿...イコール”田舎のお土産”というイメージを払拭すべく。写真は18個入りの化粧箱です。お客さまよりうかがったご意見をもとに、作成させていただきました。...いかがでしょうか(ドキドキ)。農場を応援してくださる皆さまから、ご意見をいただけることはうれしい限りです。貴重なご意見、ありがとうございました!まだ少し在庫ございます。↓↓↓メールマガジン、ご登録受付中です。季節のおたより、ぜひご登録ください。農場に、新しいマッシーン!がやってきました。じぃ~ど~ぉか~わ~む~き~きぃ~~~!はい、柿自動皮むき機です。アスパラガスを試し穫り。週明けからの本収穫に備えて、いよいよ準備も大詰め、です。返信ただ今農場では、桃(あかつき)の摘花作業に追われています。今年は春の訪れがほんとうに早く、花芽を間引きする摘蕾作業から、この摘花作業までの期間があっという間にやってきて、園内を染める桃の花が綺麗ではあるけれど、その花を咲かそうとするエネルギーが、果樹への負担となるのではないか...と、ちょっぴり複雑な心境です...。ほら、こんなに綺麗...今月いっぱいは、農場周辺が桃色に染まる風景が見られます。アスパラガスもにょっきり、です。今月末頃より、順次全国各地への発送がはじまります。今年もそんな季節になったんですね(しみじみ)。桜の花はすでに散りはじめ、続く桃(まどか/早生)の花が満開です。今年は春の訪れが早かった昨年を上回り、収穫期の早いまどかの花が開くのは、桜とほぼ同時期になりました。来週にはあかつきの花が見頃です。広がる甘酸っぱい香り...。今年もまた、こんな風にして、干柿の皮むき&乾燥作業が進んでいます。機械と人の手作業を併せ、ほら!こんなにつるりと。いっこいっこ、奇麗にならんだ柿が乾燥期間を経て、ようやく干柿へとへんしーん!するのが楽しみ☆です。干柿「柿の詩(うた)」、ただ今ご予約受付中です☆お土産や贈り物にもぜひ!ご利用くださいませ。PDFご予約はコチラのページよりおすすみください。年内の到着をご希望の方は、備考欄より年内希望、とお申し付けください。ご指定のない場合、年明け以降の発送となりますので予めご了承ください。桃の収穫作業がはじまりました。初日の今日は早生種「夏かんろ」から試しもぎ。栽培本数が少ないため、なかなか皆さまのところまでお届けできない品種ですが、果汁が多く糖度も高い、あかつきに似たとってもおいしい桃です。連なってなる果実はどこを見てもほら!こんなに色づいて!はやく採ってと言わんばかり。ここ松ヶ岡を含め、東北地方の梅雨明け宣言はまだもう少し先のようですが、これから盛夏に向かい、桃の収穫時期は本番を迎えます。冷たくひやしたジューシーな桃をガブリ!そんな姿がぴったりの、暑い真夏はもうすぐそこ...皆さま、どぅか体調など崩されないよう、お気をつけくださいませ。今年もまた、アスパラガスの季節がやってきます。広い畑に、にょきにょきと顔を出したアスパラくん。土の養分をじゅうぶんに吸収して、ぐんぐん、ぐんと背を伸ばします。して、地温が上がり始めると、待ちにまったアスパラガスのお届け開始時期となります。古い蚕室群と、淡く頭上を染める、満開の桜の花が見事。農場近くの、水ばしょう園も見ごろを迎えています。お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りくださいませ。