手料理Advertisementこんばんは(๑ᴖ◡ᴖ๑)いつもご覧頂きありがとうございます!とうもろこしの冷製ポタージュのレシピです☻よろしければお試しくださいね。少々〜作り方〜1玉葱は薄切りにする2とうもろこしは皮を剥きサッと洗って、水気を拭き取らずラップに包み電子レンジ600Wで3分加熱する粗熱がとれたらラップを取り除き、身の根元から粒を取る※ここで飾り用のコーンの粒を大さじ1程度取り分けておく3鍋にバターと(1)を入れ、塩をふって弱火でじっくり玉葱がしんなりするまで炒める(2)のとうもろこしと水を加え、煮立ったらコンソメキューブを加えて混ぜながら溶かし、15分煮る4ミキサーに移し、牛乳を加えてかくはんするこし器でこし、鍋に戻し入れ、弱火で5分煮る保存容器に移して冷蔵庫で1時間以上冷やす5器に盛り付け、(2)で取り分けておいたとうもろこしの粒を飾り、ドライパセリを振って完成です♩**ポイント**◯3の工程。とうもろこしの芯も一緒に加えて煮ると、より甘みが増します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。結婚3年目で夫と二人暮らしの共働き。WordPress.。