2:30〜6:00メニューコンテンツへ移動ホームパーソナリティTWITTERUSTREAMお問い合わせキラリ☆農業女子!ミミーのおやつタイム☆ミミー草野1件のフィードバック今日は球磨郡錦町一武にある「甘酒饅頭の市房堂」を紹介しました。ご家族5人を中心に約30年前から営業している店です。店頭にはふわふわの甘酒饅頭が蒸かしてあり、甘い香りが漂っています。お話は代表の小嶋和喜さん(64)に伺いました。お店の由来は小嶋さんの出身、水上村にある市房山からとってつけたそうです。何か違うことを始めよう!と、この業界に入ったそうです。「畑違いの職業だったからとても大変な思いをして今の状況までもってきた!」と小嶋さんは話してくださいました。今は息子さんが2代目としてお店に入っていらっしゃるので今後の活躍に期待です!そんな市房堂には80円から様々な団子やお饅頭が並びます。折箱の中には綺麗な抹茶餡が敷き詰められています。この模様は茶畑をイメージ。丸い部分は風が吹いているイメージだそうです。口いっぱいに抹茶のいい香りが広がります!・・・幸せです。今の季節だと4日くらいはお餅もやわらかいそうなのでお土産としても重宝しそうですね!この青福、錦町で特産物を活かしたお菓子コンテストに出す為に作られました。AM酒饅頭、熊本にもあるんですね。地元、宮崎を思い出していました。小さい頃の味の思い出のひとつです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。