Cafe能美市アーティスト村の自然の中のカフェ。疲れを癒してくれる手作りのスイーツがあなたを優しく迎えます2019/07/04食品衛生講習会この時期に毎年恒例の食品衛生講習会に行ってきました。新しい法律が課せられています。今年10月からは規模にかかわらず消化器の設置義務。そのメンテナンス報告書を管轄の消防署に1年に一度提出。IH調理器具を利用の場合とガス器具に高温で切れるようなシステムがある場合は必要ないです。あと、来年4月より店内全て禁煙。当方のお客様は以前より灰皿を貸してください。デッキにてタバコに火をつけて下さいます。あと、なんだか色々ありましたが盛りだくさんで時間もオーバー。カードをわたしてクイズ形式にするとか工夫して頂けたら楽しいのにな~。