thoughtsいえラボの長久手体感ショールームにて、コーヒー講座を開催いたしました。専用の器具などを並べてスタンバイ。コーヒーについての基礎知識のレクチャーを聞いたあと、いよいよ実践です。電動ミルで豆を挽くところから、教わります。ドリップの仕方にはいろいろと押さえるポイントがあるようです。参加者のみなさんも、真剣に挑戦していました。講師の方の淹れたコーヒーと、自分で淹れたものを飲み比べたりして、香りや味わいの違いも体験しました。「同じ豆でも淹れ方で味が変わるのを初めて知りました」「先生が淹れたコーヒーはおいしく、自分で淹れたコーヒーは苦かったので、うまく淹れられるようにしたいと思いました」といったお声もいただきました。今回ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。リフォーム・リノベーション。