止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~早朝4時くらいから本格的な雨となった今日、無芸大食娘の小学校では、運動会が予定されていましたが、当然の如く順延となりました。この雨の降りようでは、明日雨が上がっても、グラウンドの状態が悪くて、とても開催は出来そうもありませんネ。年に一度の運動会ですから、良いコンディションの下で開催される事を願いたいです。雨の土曜日となりましたが、磐梯熱海町まで配達がありましたので、ちょいと新規開拓など。(笑)コテコテの食堂に突入です。創業38年の老舗食堂『あたみ食堂』がターゲット。地元に生まれ育った友人達が、昔から慣れ親しんでいたお店です。食堂のDEEPさが楽しめるものかと思われ...(笑)さすがに老舗食堂だけあって、メニューは豊富です。ここでもまた「カレーラーメン」の文字を見るも、後ろ髪を引かれつつ、RCセット(ラーメン+チャーハンorカレーライス)からスタートです。w単品なら540円のラーメンです。お目に掛かったことのないトッピングに意表を突かれます。出汁コンブを細切りにしたものですね。スープは由緒正しい食堂らしく、鶏ガラをベースとしているようですが、ブシでは無く昆布出汁がブレンドされている模様です。優しい香りと、昆布出汁のナチュラルな甘さ+αの化学のチカラを感じます。適度な角を残したカエシとの相性は、派手さの無いソフトなタッチです。繊維質の柔らかくなった昆布の細切りは、ちょいと面白い食感を楽しませてくれます。スープとの相性に関しては、お好み次第といったところでしょうけど、無芸的には意外とアリだと感じました。(^^)麺は角断面の多加水タイプの中細麺。グルテンが活性しているらしく、最後まで食感を伝えてくれたのは望外の収穫でした。チャーシューとメンマに関しては、特に心に残るような印象派ではありませんが、何一つネガティブな印象派ありませんでしたから、やはりバランスが取れていたと言うことでしょう。ミニ・カレーは、通常麺類に+300円で提供され飲ますが、「ラーメンセット(800円)」としてオーダーすると、都合40円のディスカウントが受けられる仕組みです。辛口タイプのビーフカレーで、どこかしら重ったるい油分があり、良く言えばミディアムボディですが、画一的な味の印象が先行します。意外と福神漬け汁を投入すると、すんなりと違和感が無くなるものですが...滞在中に数組の常連のお客様がお出でになっていましたが、「もやしラーメン(670円)」と「カツ丼(900円)」に、何とも心惹かれるものを感じました。この二点って、もしかするとこのお店の「看板メニュー」かも知れません。~去年に続き、二回目の訪問となった『弁天桜』です。推定樹齢400年のエドヒガン枝垂れ桜で、樹高は10m、枝張り14.8mという、堂々たる古木です。こちらも個人所有の桜で、年々周辺整備が進みつつある、期待の新星です。周辺は杉山となっており、去年よりも周辺伐採を進めたのでしょうか、幾分鬱蒼とした感じは少なくなりました。Clickで拡大表示します>撮影を考えると、朝方から13時くらいまでが、一番良いライティングになりそうですが、今年も去年に続いて、その美味しいゾーンを逃してしまいました。(^^;)4月19日の時点で、多分八分咲きくらいに達していたと思われます。これまた巧い具合にピークには当たりませんでした。Clickで拡大表示します>花の付き方よりも、その枝振りが面白いんです。根回りの保護の為、柵が設けられているので、肉迫するような撮り方は出来ませんけど、しばらくボヘェ~~っと見ていたなるような、見事な立ち姿です。Clickで拡大表示します>樹の袂には水仙の花が咲いていて、菜の花とは違った可憐な印象を与えてくれます。若干低くなっている場所は、山から染み出た水で潤わされており、水芭蕉の花も数株咲いておりました。来年こそは、良いライティングとなる時間帯で訪問してみたいものです。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。