(id:yamama48)1985年生まれの凡人雑記ブロガー。有名人になるのが夢でした。凡人だって情報発信していいということを証明していきたい。読者登録していただけると嬉しいです!お問い合わせは下記アドレス宛にお願いいたします。平日更新中!聴き方ガイドこんばんは、ご当地レトルトカレーの時間です。賞味期限が長いのをいいことにストックしがちですが、ふと見るとリミットが迫っているものです。興味本位で購入した「南砺うまい干柿カレー」がまさにそれで、急遽昼食にいただくことにしました。購入したのは、浅草・合羽橋にあるご当地レトルトカレー専門店「カレーランド」です。干柿カレーの「具」とはなんと読むのか、南砺カレーランドさんは「カレーを通じて地域の食材や文化に興味を持ち、ひいては観光にもつながれば」といった心意気を携えていらっしゃり、この世にごまんとあるご当地レトルトカレーのなかから厳選された商品だけを販売しています(でも200種ある)。そのひとつが干柿カレーだったわけですが、このレポート記事を書くに当たりすぐに壁にぶち当たりました。「南砺」とは......?読めません。漢検2級は昔取った杵柄ではなかったのか?栃木の「栃」に似ているけれど......と思いつつ調べてみれば、「なんと」と読むのですね。意外といい読みをしていたぞ、いいぞ2級。富山県の市で、石川県に隣接する場所にあります。地図で見てみるとでかい。地域PRのみならず、伝えることの難しさをしみじみと感じるのでした。富山県の方は、まさか「南砺」が読めない人がいるなんて思いもしませんものね。己の常識を疑わなければ。疑いついでに、干柿のカレーという新常識を取り入れましょう。干柿カレーの「具」とはごはんの代わりに、大好きな煎り大豆とおからパウダーを添えました。大豆が湿気るとおいしいし、おからパウダーとルーを混ぜるとマッシュポテトのようになっておいしいのです。パッケージに「大人の辛口」とありましたが、辛みの中に苦みにも似たコクをうっすらと感じます。これが干柿なのでしょうか。いただいてみるとしっとり・ねっとりした食感。