牛すじのトマト煮込み牛すじのトマト煮込みツイート2014年08月08日のおすすめ旨みたっぷりの牛すじをトマトで煮込みました。フレッシュトマトを使っているので、程よい酸味が爽やかです。牛すじもしっかり下処理をしてありますので、柔らかいのはもちろんのこと、いやな脂っこさもありません。一度食べたら病みつきになりそうな美味しさ。現在、大長野酒祭りでご提供いたしました『北信流』、こちらのお酒が二種類ございます。いずれも純米吟醸の生酒で、原酒と加水タイプです。いずれも牛すじとの相性バッチリ。飲み比べながら味わってみてください。それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。あじのなめろう手作りコロッケ野菜もたっぷり・豚バラ冷しゃぶ茄子のうにソース焼きほやのカルパッチョ店主のブログより試みは楽し(2013/12/06)肉じゃがなるもの(2013/12/03)鶏味噌(2013/11/30)©株式会社エピス。