今年もこの季節になりました。昨日は、伊敷幼稚園さんへ伺いました。今年は「美味しいお米を毎日の食卓へ」と題して、保護者の皆さんへお米の栄養や美味しく楽しく食べるポイントをお話させていただきました。保護者の方にお話しさせていただいている間、子供たちは別室でお米の紙芝居をみたり、エプロンシアターを楽しんでいます。両方終わったら、一緒におにぎり作りがスタート!伊敷幼稚園では年長さん55名と保護者の皆さんで行いました。本当なら素手で行いたいところですが、衛生上ラップでおにぎりします。可愛い手から生まれる可愛いおにぎりたち。ツナマヨ・昆布・おかか・塩・ふりかけ・海苔は幼稚園で用意していただきました。みんなそれぞれ好きな具を入れて握ります。竜田揚げもひじきもすまし汁もとても美味しかったです。作り手の顔が身近に見える給食。素敵だな〜と思います。最後はみんなで記念撮影。「楽しかったー!」「美味しかった!!」の声がたくさん聞けて、嬉しいひと時でした。ありがとうございました!次回は研明社幼稚園さんへ伺います。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。