名産品どーなることやら!!地に足をつけ、黙々と坦々と。自己紹介:東北出身、南の島在住。まみたん]最古記事ゆるやか〜〜に始めます。南の島はかまぼこ屋さんが沢山あります。故郷の様な”笹かまぼこ”ではなく、全部揚げてあって、さつま揚げの様な感じ。直径6cmくらいの大きさで、”おにぎりかまぼこ”と言う商品があります。気になっていたので、購入。中には”黒紫米”のおにぎりが入っていました。黒紫米には話題のポリフェノールが豊富に含まれており、そのために艶やかな黒紫色をしています。白米に混ぜて炊くとうっすらと紫色に色づきます。ポリフェノールの他にもタンパク質・ビタミン類・ミネラル類・食物繊維などが入っており、毎日の健康維持におすすめです。お米屋さんの説明です。餅米が入っているのか、モチモチした食感。