3時間スペシャル」が放送されました。この放送では、骨粗鬆症を予防する骨を強くする大切な第3の栄養素という内容が放送されましたので、どんな内容だったかざっくりご紹介します。実は1年で足の付け根の骨をおった人が17万5000人もいるんです。骨粗鬆症対策で有名なのかカルシウムと、カルシウムの吸収率を高めるビタミンD。運動が大切だと言われています。最近では3つの予防法だけでは不十分だと考えられています。骨密度が低い人の食事を調べたところ、ある栄養素が少ないことが分かりました。亜鉛とはカルシウムや鉄などと同じく体に欠かせない必須ミネラルです。亜鉛を多く含む食材の代表は、牡蠣、豚肉のレバー、そして牛肉などです。通常50代以降急激に骨量が低下していきますが、亜鉛を十分に摂取すると、骨量が半年間で0.5%、1年間続けると2.5%も上昇する可能性があります。亜鉛の働きですが、亜鉛はカルシウムで骨を作る細胞の働きを活性化させます。これによって年をとっても骨を丈夫にする効果があることが分かってきたといいます。さんの簡単で美味しい亜鉛たっぷりレシピ今回登場した骨粗鬆症治療の名医中村先生が推奨する、亜鉛の摂取量は、毎日の食事にプラス4mgすることです。これは牛モモ肉で約100g分になります。これをお肉を使わないで達成するレシピです。油揚げ3枚を短冊切りに油揚げを耐熱容器に入れる2に砂糖大さじ2,しょうゆ大さじ2、水大さじ4を入れる落し蓋のようにラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱たらことゴマの万能ふりかけたらこ1腹(100g)を耐熱容器に入れ、キッチンばさみで切りペースト状にするゴマ大さじ2を入れる。指でひねりながら入れると香りと消化吸収がアップ。細かく切った青ネギ1束を入れる。後妻業2019年04月期あなたの番ですきのう何食べた?なつぞらわたし、定時で帰ります。