本文へスキップ信州新町町内を通る国道19号線沿いにあるジンギスカンのお店がいくつもあり、ジンギスカン街道と呼ばれています。自慢のタレは創業時から一切製法を変えず、無添加、手作業を守り続けています。流れる犀川、ろうかく湖、北アルプスも見え、風光明媚な場所にあります。●サフォークの肉を機械にたよらず、手で一枚一枚切っていますので、筋や無駄な脂身が取り除かれたヘルシーで柔らかいお肉です。●特製のジンギスカン鍋を、炭火を仕込んだ七輪にのせて焼くので、香ばしいうえに余計な油がとれてとてもヘルシーです。●ジンギスカン定食はもとより、定食、丼物、めん類等のメニューもございます。終戦後まもなく創業し、私で三代目になります。この三代続いた味を守っています。食べにいらしてください。reserved.サブナビゲーションプライバシーポリシ。