Rừng」~雨にまつわる名曲~映画上映時間の調べ方~lichchieu.netを使ってみる~エビ釣り合コンはいかが?~サイゴンっ子の週末遊び~ベトナム教師の日~ベトナムの11月20日~月間ランキング1【第17回】恐怖の20万ドン札。2【第16回】スマホ、悲喜こもごも。3【第6回】失敗しないアパート探し[前編]・・・入居後トラブルTOP34【第7回】失敗しないアパート探し[後編]・・・間取りと住環境を分析する5【第に回】馴染み過ぎて忘れがち。~超高級バインミーのお味は?〔後編〕10【第4回】朝活にぴったり。呼ばれているのですが、日本人の多くは聞き覚えがないのではないでしょうか。ほうが聞いたことがあるかもしれません。栄養価の高さから別名を「スーパーグレイン(驚異の穀物)」と呼ばれ、メキシコやペルーなど中南米でインカ文明のころから栽培され、日本でも健康食品として注目されている穀物ですが、ベトナムや中国などアジア各国では葉と茎を食べるのが一般的です。Lifeこのように葉の一部が赤色のものだけでなく、葉が緑だけのもの、茎も含めて全体が赤色をしているものなど、赤の度合いは様々です。暑い時期に採れる野菜で、南部では年中出回っていますが、北のほうでは夏野菜のイメージだと思います。して知られており、夏の暑いときに食べると良いとされ、暑さで吹き出物ができてしまったときなどに食べると症状が改善されるといわれています。ベトナムではヒユナを主にスープにして食べるのですが、ヒユナを茹でるとスープの色が真っ赤に染まります。なるといわれています。あるため、アンチエイジングのサプリメントにも含まれいる成分。ヒユナを頻繁に摂取することで、若さを保つことができるかもしれませんね。おひたしやゴマ和えにもヒユナはアクが少なく、ホウレンソウのような癖がないので、とても食べやすいです。タイでは生でも食べるようですが、ベトナムではもっぱらスープにして、外に流れ出た栄養素も余さず体にとり入れます。中国では炒め物にも使うようです。日本人的には、ホウレンソウのように熱湯でざっと湯がいておひたしにしたり、ゴマ和えにして食べるとおいしいですよ。【ポイント】買うときは葉の色が鮮やかで、葉先までピンと張っているものを選び、買ったらなるべく早く使いましょう。冷蔵庫で保存する場合は、根がついたままのものを買い、新聞紙にくるんで入れると長持ちします。~文房具のベトナム語~新着コラム【第49回】ベトナム人が本当に使っているモバイルアプリは?【第28回】リラクゼーションで、ほっこり?【第8幕】日系イベント会社である意味は。