こちら♪こちらにも、参加しています♪ラズベリーピンク、ちょこロール。卵白...4コ分グラニュー糖...75g薄力粉...40gココアパウダー...20gバター...40gバターは、湯せんにかけ、溶かしておきます。粉類は、合せて、ふるっておきます。型に、クッキングシートを、しいておきます。メレンゲをつくります。グラニュー糖の、半量を、3回に分けてくわえ、ハンドミキサーの高速で、しっかりとした、メレンゲにします。気泡のキメを、整えます。メレンゲには、しばらく待っていてもらいます。別のボールに、卵黄と、残りのグラニュー糖をいれ、ハンドミキサーの高速で泡立てます。白っぽく、もったりと、文字がかけるくらいまで。メレンゲをひとすくい、入れて、まぜまぜ。溶かしたバターにも、生地を少量いれて、まぜます。メレンゲのボールに、卵黄生地を、いれます。少量の生地と合せた、溶かしバターも加え、まぜます。生地の完成!紙を敷いた型に、生地を流しいれます。カードで、平らにならします。高い位置から、トントンと落とし、大きな気泡を抜きます。190度で、12~15分。焼き上がり!型からはずします。布などをかぶせて、乾燥させないようにし、冷まします。手際よく、でも、混ぜ残しのないように、まぜてください。まきましょう!ランキングに参加しています♪よろしければ、応援よろしくおねがいします。Tweetスポンサーサイト|ケーキのレシピ。|comment待ってました~ベリー&チョコの組み合わせが大好きなので、このロールケーキはとても惹かれます。midorimidoriサン♪ベリーとチョコ、おいしいですよね。わたしも、大好きなんです♪ラズベリー、ご近所で販売されてないのは残念ですね、、。postingname:title:email:url:comments:pass:secret:お隣サンの、サラダ。