life、Foodies『シャーロット』という名前のレストラン。『シャルロット』でもいいのでしょうが、この名前を聞くとまるで花子ちゃんや和子ちゃんのように伝統的なフランスの女の子を想像してしまいます。カナダ産のアニメでもあるように、シャーロットオウフレーズ(ちょっと鼻にかけてフランス語風に)という響きでこのお店のネーミングの良さがわかるでしょう。お皿よりも何よりも、名前だけで外国人ウケだけでもうすでに20点ほど下駄を履かせてしまいます。それでまた期待を裏切らない庶民フランスらしさ演出を体現しているお店でもあるんです。実際日本でもそうですがらしさの演出を分かっているのは外国人です。過剰気味の演出が心をくすぐると言うことをよく知っています。それにはセンスがいるし、誰でもできるわけでもないんです。お料理もそれなりに伝統的。家庭的なダサさを、エッセンスに英語の上手いお給仕さんが、愛想よく回ります。フランスでは珍しくとてもえっというぐらい人懐っこいのです。これは戦略でしょうか。ベジタリアン対応もあって(そういう細かい心遣いが伝統フランス料理店では珍しい。カシェールやハラルまではいかない事を心得てる。自分たちはカシェール・・)ちゃんと都会のアングロサクソン系の要求にも応えられるのはさすが。