スープは味噌の味たっぷりの濃い口。使っている味噌のせいか、少し甘めのみそ味です。これに中太麺がよく合います。王道の札幌みそらーめんと言えるのではないでしょうか。野菜もたっぷりだし、コスパ良いですね。卓上には、おろしにんにくと揚げネギが置いてあって、お好みで味変も可能。私は、途中で揚げネギを大量投入したら、独特の風味が増して、箸が進みました。ねぎ好きだからかもしれませんが。ちなみに、横から見るとこんな感じ。野菜とネギがこんもり。ステキなフォルムですね。みそ熊」を紹介しました。お近くに行った際は、一度お試しください。店員さんのサービスも良くて、気持ちよく食べれますよ。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。家系ラーメンの元祖直系の味!強面男衆が精魂込めてつくる至高のラーメン!家系ラーメン「杉田屋」に行く。「東京のソウルフード」油そば。タレと麺を混ぜて絡めて...でも意外にヘルシー?「武蔵野アブラ学会」の油そばを食す。