Western0年明け、初めのレッスンは、スコーンとトライフル。お正月、沢山の和食が和菓子召し上がったかな?とちょっと気分転換。イギリスに住んでいた頃に覚えたスコーン。レシピ云々よりも、とにかく焼き立てを食べて欲しくて。焼き立てに勝るものはありません。綺麗なお写真をとって頂きました。ありがとうございます。3段トレイって、ちょっとテンション上がりますね。トライフル、ベリーの酸味とカスタードが嬉しいデザートです。こちらは、冷めても美味しいおやつスコーン。