清雅いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。不定休お気に入りに追加050-5870-3746※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。上質な食材を使ったフランス料理に舌鼓。エストラゴンの香り鮑のステーキと季節の野菜のグリエ日本の「銘ブランド肉」を仕入れ。結婚式場の【百花籠】に併設されたフレンチレストランです。「オマール海老」などの上質な食材と、季節の旬食材を使ったフランス料理を、心ゆくまで堪能できます。落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待やデートにもピッタリ。ベビーチェアの用意もあり、子ども用の食事持ち込みも可能で、小さい子ども連れファミリーも安心して訪れられます。“大正ロマン”を彷彿させる、純和風のインテリアも魅力。“非日常”に誘ってくれる一軒です。春菊の香り』キャベツの中に真鯛を挟んで調理した一品。みずみずしいキャベツと白身魚が絶妙にマッチしています。白ワインとのペアリングを楽しむのもオススメ。ほろ苦い春菊のピューレが味にアクセントを加えています。海老の旨味が凝縮されたスペシャリテ。絶妙な火加減でオマール海老を「レア」に焼き上げ、プリップリの食感に仕上げています。季節の旬食材を使ったソースと一緒に食せます。トリュフソース』2種類の肉を味わえる豪華な逸品。とろけるような柔らかさで、甘みと旨味のある「飛騨牛」と、滋味豊かでコクのある味わいの「蝦夷鹿」を、香り高いトリュフソースでいただきます。ユキナリ)専門ジャンル:フランス料理フランスの星付きレストランで修業。“絶品の一皿”で魅了する1965年、岐阜県生まれ。小学生の時に見たテレビ番組がきっかけで料理人を志すように。16歳で飲食の世界に飛び込み、21歳で渡仏。【レストランボワイエ】や【ジョエルロブション】、【ルカ・カルトン】など、ミシュランの三つ星付レストランで腕を磨く。【レストランクロアミック】の料理長を務めた後、30歳で帰国。清雅】で腕を揮っている。清雅TEL050-5870-3746052-559-4356※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。CORPORATION。