R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。09日トロピカル・フルーツロールカフェエチカさん(0467-23-7292)のロールケーキがトロピカル・フルーツロールケーキに変わりました!プレーンの生地に、グリーンキウイ、アプリコット、パイナップルやチェリーなど、いろいろなフルーツを生クリームで巻きます。ここまでだと普通のフルーツロールケーキですが、ジメジメとした梅雨時でも、ジリジリと暑い猛暑日でもさっぱりと召し上がっていただけるよう、まわりをパッションフルーツピュレを加えた、酸味の利いたクリームで覆いました。数種類のフルーツを使ったロールケーキはエチカさんでは初めてだと思います。今週末までは、石垣島のフレッシュのパッションフルーツの果汁を使います。しわしわの完熟になるまで追熟させたので、とってもやさしい酸味です。召し上がってみてください!!そしてアトリエキカさんでは、毎年恒例カンガ展が始まっています!カンガとは、東アフリカの大判の民族布。鮮やかな色彩と、大胆なデザイン、そして1枚1枚に書かれている「ことわざ」が魅力です。今年もまりこさんのお見立てで、キレイなグリーンのオールド・カンガを買いました。これを着て、海の家に行くのが楽しみです!カフェのケーキは、これも恒例のマンゴープリン。今年のマンゴープリンはグラス仕立てではなくシャルロットというケーキにしてみました!展示は19日(月・祝)まで。こちらもぜひいらしてくださいませ。今週末も、自由が丘のEckepunktさんでは、お菓子とカフェ、土日だけ。Eckeの熊田さんが撮ってくださった写真のジャムサンドクッキーを始め、ココナッツクッキーやガレットブルトンヌなど、先週とは少し違ったアイテムもお持ちします。メッセージを入力してください。