(夜)¥15,000~¥19,999京都の有名旅館で料理長を務めた店主が営む割烹。端正な料理は見た目も美しく、店主こだわりの器も魅力のひとつ。コースの〆は土釜で炊き上げる丹波米で、手製のちりめん山椒も人気。(夜)¥10,000~¥14,999京野菜や京食材を伝統的な調理法で味わう懐石料理店。旬の食材の旨味を、炙り・蒸し・揚げなどのオードソックスな調理法で引き出しており、奇をてらわない料理はまさに正統派。み上げゆば」や「ゆばしゃぶ」など様々な湯葉料理をコースで堪能でき、ゆばしゃぶ後には「自分で作るお豆腐」も楽しめる。(夜)¥4,000~¥4,999本格京料理をリーズナブルに味わえる和食店。良心的な価格や堅苦しさを感じさせない雰囲気など、気軽に利用できるのも魅力で、日本酒や焼酎などの酒類も充実している。育てた最高級京都肉や厳選された黒毛和牛を使ったすき焼きやオイル焼きなど、さまざまな牛料理が味わえる。(夜)¥1,000~¥1,9991465年に創業された老舗蕎麦屋。蕎麦には北海道産の蕎麦粉を使い、出汁は京都の名水や利尻昆布などでとった優しい味わいが特徴。明治初期に建てられた木造の風情ある建物も魅力のひとつ。(夜)¥4,000~¥4,999最高級備長炭で香ばしく焼き上げる串焼き専門店。天日塩や秘伝のタレを使った串焼きは、鳥取産大山どりや京丹波地どり、旬の京野菜などの食材の旨味をシンプルに堪能できる。▲ページTOPへ戻る。