先日の伊敷幼稚園に引き続き、今年度2回目のおにぎり教室に行ってきました。こちらでは全園児と保護者の皆さんが参加してくださいました。「美味しいお米を毎日の食卓へ」と題し、いろいろお話をさせていただいた後、みんなでおにぎり作り!炊きたてのあきほなみを「アッチッチ」と言いながら、冷ましたり転がしたり工夫して握ってる様子がとても可愛かったです。出来上がったら、早く食べたくて待ちきれないようで、ちょっと早めのいただきますをしました。私も豚汁と一緒にいただきました。子供達が食べやすいように小さく切られた野菜を見て、給食の先生の愛情を感じる時間でした。鹿児島も新米の季節です。皆さんもぜひ、美味しいおにぎりを作って食べてくださいね。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。