一人暮らし料理で気になるのが一ヶ月の食費と食材の使い回し。一人分だと余らせがちな食材を、味付けを変えながらうまく使いまわしたり、冷凍作り置きする献立をご紹介。栄養バランスと食費の安さを考えました。一人暮らし気になるのが一ヶ月の食費ですよね。この献立は、通年で安価に手にはる鶏むね肉と豆苗を使った料理がメインの献立です。鶏むね肉と豆苗を中華風に炒めたメインは、ごはんが進むおかずになること間違いなし。合わせる副菜も節約食材であるもやしのナムル。ごま油が効いた和えものは箸休めにぴったりです。メインで残った豆苗は卵と一緒にスープにします。食感の豆苗とふわふわ卵がおいしい一品です。節約食材の豆苗ふんだんに使った、豆苗の豚肉巻き献立です。豆苗を豚肉で巻いて焼いただけなのに、手が込んでいるように見えるお手軽レシピです。合わせる副菜も節約食材のもやしを使ったからし和えです。からしの効いた和えものはちょっぴり大人の味です。残ったもやしはお味噌汁にします。もやしはカットする必要もないので、さっと洗って具材としてすぐに使えます。一人暮らしの食事作りにぴったりです。一人暮らしの男性におすすめしたい、基本の生姜焼きの献立です。甘辛い味付けにしょうがの香りが食欲をそそります。手が込んでいるように見えて、焼いたお肉にタレを絡めるだけ。キャベツとトマトを添えて、生姜焼きプレートを作れば洗い物も少なく済みます。残った生姜とトマトはお味噌汁にします。食材をうまく使い回して無駄なく使い切りましょう。一人暮らしをきっかけに料理を始めた人にぜひ覚えていただきたい、鶏の照り焼き献立です。基本の調味料を使って、ごはんが進む甘辛い味付けを覚えましょう。食べやすい大きさにちぎったレタスを添えて、栄養バランスもしっかり考えます。レタスの葉は包丁で繊維を断ち切るよりも、手でちぎった方が栄養素の損失を少なくすることができます。料理初心者さんも扱いやすい、卵をメインにしたにらたま献立です。味付けもチキン顆粒スープの素のみで、失敗知らずのレシピです。合わせる副菜は、味つきめかぶ。味つきなので、器に盛り付けるだけで一品完成です。汁物は豆腐のお味噌汁。洗い物を増やしたくない方は、豆腐を手でちぎって入れても良しです。料理の難易度も時間も、一人暮らしにぴったりな献立です。夕飯の献立に悩まない!子供もお代わりする、簡単30日分献立レンジ&缶詰が救世主!「夕飯が決まらない」日の時短レンチン献立1週間節約チャレンジ!1人300円以下の献立まとめ心も体もポカポカ。朝食の献立は時短が命。