>2014年11月30日10:22カテゴリ~なかのひと~の日常またまた釣りに先日、またまた家族が釣りに行ってきました。́∀`*))アジとさばとイシモチを合計40匹近く釣ってきました。私は自慢でなないのですが、魚はさばけないので主人が必至で調理します。3時間後にごはん今度は良い出刃包丁がほしくなったようです。ハーフマラソン明日は「小江戸川越ハーフマラソン」が開催されます。紅葉巡り秋も深まり、紅葉が見ごろとなっている地域も多いようです。川越でも「紅葉巡り」のイベントがあります。)2014年11月27日10:10カテゴリ~なかのひと~の日常バター作り先週、保育園の参観がありました。テーマは『バター作り』。女子栄養大学の先生が講演をしてくださいました。牛乳を使った食べ物を挙げたり、カルシウムの大切さを聞いた後に本題へ。牛乳の脂肪の部分がつまり生クリームでそのまた脂肪分を凝縮したものがバターになるとのこと。6人くらいでグループを作り、蓋付きカップに入った生クリームを振って凝縮することに。みんなで振ること15分。生クリームは固形のバターと水分に分離されてびっくり!(写真があれば良かった。)塩分とにおい成分は添加されていないので市販のものとは違いましたが、「バター」でした。出来上がったバターはクラッカーにつけていただきました。父が来ていたので大好きな川越に行ってきました。お昼ご飯を食べ、お散歩へ。喜多院の山門から南に向かうと川越総合高校の前に大きな門があります。鎌倉時代の終わり頃、喜多院(北院)、南院とともに、星野山無量寿寺から分かれたとされる天台宗のお寺、中院です。閑静な佇まいはとても落ち着いた気分にさせてくれました。手入れされた境内は紅葉も美しく、初めて訪れたのですが、素晴らしかったです。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。