美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。́∀`=)立ち呑みから始めたこのblog最初はリーズナブルなものばかりを求め記事を書いておりましたが今年は様々な人やお店との出会いがあり純粋に食自体の追求を価格関係なく沢山させていただく機会がありましたな(^_^)私の元来目指してたフードアナリスト的な体験も沢山させていただきました。)ノこの日は友人と2人でお邪魔しまして私たちは奥の座敷コーナーへ案内いただきました先ずはお酒。神戸牛タンの昆布締め昆布締めされたタンを芽ネギを巻いていただきます。流氷牛フィレ熊本県産和王牛フィレ食べ比べ北海道産流氷牛の肉の柔らかさ、そして山葵の相性も抜群です!熊本産の方は納豆のエスプーマがよく合います。宮崎レモンのまるごとジュレこれ蓋の部分がレモンの果肉、追いたしレモンが出来るんですねそして器部分がジュレ自然なレモンの酸味と爽やかなとてもたまりません!いやはや、やはり肉料理の究極を味わうのはこの店で間違いないだろうと思ってましたが、やはり間違い無いお店でした。15:39のりぴーさん、毎度でおま。いやーあかんわ、これらの画像!どれもこれも・・・メチャメチャウマそうですやん。いうか、ウマかったやろなぁ~。手の込んだ数々、値段に偽りなしですな。)ノ明日から12月ですね後半は御節作り頑張って下さいしかしほんま晃虎さんの料理凄かったです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック立ち呑みのりぴー1963年生まれ、普通?のおじさん。餡蜜が癒してくれました。ライブドアブログこのページのトップヘ。