研究展望などについて論じた。カジキとマグロの相違について簡単に言及した。(コンピーナー:中村泉)において発表されたものです。同シンポジウムで発表された論文は、月刊海洋/vol.27、No.2、1995にとりまとめられています。TEL:0425-94-2654)まで。1.はじめに“カジキ”という語は“マグロ”と言う語と同様に、特定のある1種を指すことはなく、カジキ類一般に対する総称である。カジキは最も小型種でも全長2mを超えるので、市井の魚屋には切り身で出される。従って漁業者(商業およびスポーツ)や魚市場関係者以外でカジキの全貌をみたことのある人はごく限られていると思われる。Sea)」によってカジキがいかなる魚類かと言うことは比較的よく知られているとも思われる。我国ではカジキは刺身、鮨種、照焼などとしてよく賞美される。諸外国では、ステーキとして喜ばれるメカジキ以外は食品としてはほとんど利用されない。Association)公認記録を競ったりしている。カジキ釣り競技大会が開催されている。外洋を生息域としている。