「東京ブラック」はどこで買える?商品概要紹介ヤッホーブルーイング「東京ブラック」は、「本場イギリスで飲むような、新鮮な黒ビールを日本でも飲みたい!」という想いのもと誕生したポーターです。醸造所を持つ、日本最大手のクラフトビールブルワリーです。創業者は星野リゾートの代表として知られる星野佳路氏。レギュラービールの「よなよなエール」「水曜日のネコ」「僕ビール、君ビール。」など個性的なネーミングとパッケージで注目を集め、国内のクラフトビールブームの火付け役として広く知られています。詳しくは下記の記事をご覧ください。関連記事ヤッホーブルーイングとは?長野県にある国内最大手のクラフトブルワリーヤッホーブルーイングは、日本国内最大手のクラフトブルワリーです。看板商品の「よなよなエール」の発売は1997年と歴史は古く、国内のクラフトビールブームを初期から支えてきた老舗ブルワリーのうちの一つです。ヤッホーブルーイングの概要ヤ...ポーターってどんなビアスタイル?ポーターはイギリス・ロンドン発祥の上面発酵タイプの黒ビールです。焙煎したローストモルトを使用するため色は濃く、コーヒーやチョコレートのような香ばしさを感じることができます。18世紀の初頭、ロンドンでは新鮮なエールビールと古くなって酸化した褐色のエールビール、中濃色のペールエールの3種類をブレンドしたビールが販売されていました。このブレンドしたビールを再現して造られた「エンタイア」という濃色のビールが1722年に登場し、それがロンドンの市場で働く運び屋たちに好まれたことから次第に「ポーター」と呼ばれるようになりました。ちなみに、アイルランド発祥の黒ビール「スタウト」は、このポーターから進化したビアスタイルです。黒ビールはなぜ黒い?オススメのビールや味わいの特徴を紹介します!寒い時期になってくると香ばしくてコク深いビールが飲みたくなってきますよね。そんな時におすすめなのが黒ビール。出典:https://yonasato.com/ec/product/tokyo_black/パッケージ相撲力士が雲から覗く月を眺めています。なにやらドスコイと言わんばかり。笑パッケージに相撲力士を使用するとは斬新!そして漆黒の黒をベースに銅色の雲の組み合わせが、日本の和を感じます。ヤッホーブルーイングさんの商品のパッケージは、常にユーザーの目を引くようやエンターテインメント性に長けていると感じますね。編集部感想しっかりローストされた麦芽を使用した、黒々とした外観です。グラスを電球にかざしても、ほぼ光を通しませんでした。泡立ちはクリーミーで、ソフトな口当たりがあります。香ばしいローストの風味がグラスから漂ってきます。カカオやビターチョコのほろ苦さ、ほのかなココアのような甘みを感じます。コーヒーのような酸味もあり、まさに黒ビール!といった感じの香りが満載です。ほんのわずかですが燻製のニュアンスも確認できました。味わいはロースト由来の香ばしい風味を豊かに感じます。ひと口目から苦味と甘みのバランスがとても良いです。その後から酸味が感じられ、味にメリハリが感じられました。後味には焦げの苦味がじわっと広がり、さらに味に奥行きが生まれます。飲み込んだ後は程よいアルコール感がこみ上げ、リッチな余韻を楽しむことができました。非常に味わい深いポーターでした!ゆっくりと単体で飲んでも良いし、ガッツリ肉料理や脂ものとも合わせることのできるボディを持っています。コンビニなどで手軽に入手できることも良いポイントですね。黒ビールが飲みたくなったらとりあえず東京ブラックを選べば間違いないと思います!「東京ブラック」はどこで買える?Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。TIMES(クラフトビール・タイムズ)は日本、そして世界の多種多様なクラフトビールに関するコンテンツをお届けするWEBメディアです。黄桜MENUホーム運営会社お問い合わせプライバシーポリシ。