参加とネットワーク活動報告ブログ参加とネットワーク活動報告ブログいばらきコープ各ブロックのコープ会などのイベント開催報告です。(月)韓国料理講習会~東部エリア会2014年1月29日(水)、コープデリ鉾田センター。参加人数15名(エリア委員含む)。韓国のオモニ(お母さん)を講師にお迎えし、韓国でもポピュラーな家庭料理を教えていただきました。エリア委員含め、15名の参加で賑やかに開催しました。調理の傍ら、様々なシーンで使う挨拶などの簡単な韓国語を教えてもらいました。「おはよう」「こんにちは」「ありがとう」「いただきます」「ごちそうさま」...そんな当たり前で何気ない言葉にも、ニュアンスに細かな違いがあるということに驚きつつ、すぐお隣の国との国際交流もできました。ビビンパは丁寧にひとつひとつ具材を作り、ホットプレートで焼きながらアツアツのうちに食べられるので、おうちで家族と一緒にやったらまた一層楽しい、との一石二鳥のメニューでした。他にも、下味にひと手間加えたわかめスープや、サラダの甘辛い手作りドレッシングは癖になりそうな一品でした。・お茶(豆から焚いたもの)愛情たっぷり、にんにくもたっぷりv炒めるものにはしっかり下味を。本場の調味料は一味違う!湯気と一緒にい~い香りがv(ついでに涎も☆)美味しくいただきました~v(≧∀≦)b<参加者感想>・韓国ドラマを見ているので、先生の教えてくれる韓国語がまた一層近く感じました。・お礼の言い方にもちょっとした違いがあり、目から(耳から?)鱗でした。・ホットプレートでアツアツ石焼風に。家族と一緒にチャレンジしたい!・スープに使ったダシが、牛の風味が利いていて美味しい。手間と一緒に込められた、オモニの愛情を感じました。・ほうれん草の茹で方が目新しくて勉強になりました。・次はキムチなども教えて欲しい。JAPAN携帯URL携帯にURLを送る。