自家焙煎珈琲と無添加手作りパンの喫茶店HOME店舗紹介モーニングランチドリンク・デザート手作りパンイベントブログお問い合わせメニュー開閉SCROLL手作り無添加パンと自家焙煎珈琲が味わえる喫茶店GREENLOVERSのパンは、「サフインスタントドライイースト」を使用しています。一切使用していません。2~3日たつとパンが硬くなり、夏場だと4日目でカビが生えることもあります。パン=添加物の塊→有害!と言われることがあるますが、そのようなことはありません。おいしいパンを安心して召し上がって頂きたく説明させていただきます。焼きたて(当日)は、そのままでも美味しくいただけます。次の日は、パンが硬くなるため、電子レンジで温めてお召し上がり下さい。(800w10秒~20秒)食パンは、スライスしてから冷凍をオススメします。GREENLOVERSより、全てのパン好きへ愛をこめて。市販で売られているコーヒー豆に物足りなさを感じて、「手作りの店」にこだわりたいと焙煎を始めました。煎りたてのコーヒー豆はそのまま食べても美味しく、一般的に言われる「えぐみ」は全くありません。ドリップで抽出する時にお湯で蒸らせば、ポコポコと豆自体が膨れ上がります。これは、新鮮な豆にしかない事で、香りもコクも市販の豆とは別格です。酸化しやすいのも特徴で、1ヶ月以上経つと味が落ちてしまいます。当店は、7~10日のペースで焙煎をしているので、アルカリ度の高い新鮮な豆しか使用していません。ブラジル、マンデリン、グァテマラの3種をブレンドしていて、ストレートでもそれぞれの特徴があり楽しめます。手作りパンと煎りたて珈琲で至福のひとときをどうぞ。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます】ページトップヘ。