健康探究ブログ読むと健康になれる記事多め。新着記事をプッシュ通知で受け取れます。惣菜シェアするLINE!おでん好きの母が「ネットで美味しそうなものを見つけた」と言うので取り寄せてみました。↑オーサワのこだわりおでん。何がこだわりなのかって、それが、調べてみるとけっこうすごいんです。そのそれぞれに付された但し書きがすごい。精製塩ではなく「天塩」です(*1)。(つまり、魚のダシも使っていない)、そしてこれが一番驚いたのですが砂糖も不使用なんですよね。いや、確かにマクロビオティックのオーサワジャパン製おでんではあるけれど、粗糖すら使わないってすごいな。何で甘みをつけているかというとみりんなんですね。(参考*1*2:公式サイト)米の甘みで勝負しようっていう......。厳格なマクロビオティックを実践したい方でも安心して食べられる、本当に「こだわり」のおでんです。使い勝手も良いそれでいて、使い勝手も抜群。賞味期限は、製造日から一年と長く、常温保存可能。そのままでも食べられるし、温めたいときは袋のまま4~5分湯煎するだけ。↑というわけで早速湯煎して、夕飯のおかずの一品として食べてみることにしました!↑皿に出してみます。↑いただきます!パク。これは、美味しい!オーサワジャパンの惣菜は味に当たり外れがある印象だったのでちょっと緊張していたのですが、これは美味しいです!コンビニのおでんのような、とてもスタンダードな味わい。濃いめのダシがよくしみています。がんもどき↑がんもどき。これは、かなり水分が抜けた感じでモソモソしていましたが、水気を少なくするのは長期保存を可能にするために仕方ないのかなと思いました。薄く平たいですが、高野豆腐独特の、あの噛むとダシがしみ出てくる感じが良いです。