海の興味深い本物の話が続く。かけ声が大切らしく、こちらも良く通る声ではい〜!はい〜!昔はお正月に聞こえてきた懐かしきかけ声。桜エビの逸品があるらしく、これを白米にまぜて海老餅ということにもなった。搗かれる前も美しい色だった。搗いた餅は、こうして女性たちがくるくると丸めていく。このネコがずっとこちらを見ていた。お餅が食べたいのであろうか?最後は師範級の芸術的な餅つきを学くんが披露し、こうして日本の伝統は明日に続いていくのでありました。