月餅、蝦蒸し餃子、ショーロンポーレッスン点心教室麺粉(ミンファン)Kitchenです。先週末まで、月餅、ショーロンポー、蝦蒸し餃子、焼き餃子、ニラ餃子などのレッスンがありました。昨日中秋節だったせいか、月餅レッスンが人気でした^^こちらはショーロンポーレッスンの模様です。蝦蒸し餃子レッスンです。昨日、中秋節は、冷たい月餅レッスンでした。色とりどりの月餅、お作りいただきました。月餅レッスン点心教室麺粉(ミンファン)Kitchenです。今日までほぼ毎日月餅、ショーロンポー、蝦蒸し餃子やパンのレッスンがありました。この時期は、月餅レッスン、人気ありますね。冷たい月餅は、たくさんのお客様におこしいただきました。色とりどりの冷たい月餅、お作りいただきました。スタバ月餅♪こちらは胡椒餅です。おこし下さいました皆様ありがとうございました。(ミンファン)Kitchenです。火曜日にショーロンポーのレッスンがありました。ご参加の皆様、ありがとうございました。レッスン中、特にショーロンポーは、なかなか途中の写真撮る余裕がなく・・・・・・レッスン前の写真です。今日は胡椒餅を作ってみました。写真がありませんが、かぼちゃ団子も。かぼちゃ団子はタピオカ粉を入れて、少しやわらかめ&かぼちゃ餡を増量してみました。パイっぽくしてみました。月餅、ショーロンポー、焼き餃子レッスン点心教室麺粉(ミンファン)Kitchenです。今日は、焼いた月餅、冷たい月餅、ショーロンポー、焼き餃子のレッスンがありました。ご参加ありがとうございました。点心教室麺粉(ミンファン)Kitchenです。ハロウィンなので、かぼちゃ餡入りかぼちゃ団子を試作してみました。点心教室麺粉(ミンファン)Kitchenです。今日は、香港のチャーシューパン、エッグタルトと日本のメロンパン、ハイジの白パンのレッスンがありました。エッグタルトは、濃厚なマカオ風なので、焼きたての熱々でもおいしいです♪チャーシューパンは、ふたくちサイズの飲茶タイプ。パン屋さんにもあります。それから、久々のメロンパンとハイジの白パンです。ご参加、ありがとうございました。肉まん&ちまきレッスン点心教室麺粉(ミンファン)Kitchenです。午後は蝦蒸し餃子&ニラ餃子のレッスンがありました★ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。02日フォーチュンクッキー&簡単フラワーアレンジ麺粉(ミンファン)Kitchenです。今日はお休みなので、フォーチュンクッキーを焼いてみました。麺粉(ミンファン)Kitchenです。今日は、蝦ショーロンポーと大根餅と、オプションでベーコンエピのレッスンがありました。ご参加ありがとうございました。蝦ショーロンポーの生地には、ホウレンソウパウダーが入っています。大根もちは、今朝焼いたチャーシュー、干しエビなどがたっぷり入っています。昨日は、買い物ついでに京鼎樓により、ショーロンポーと坦々麺を食べました。スープたっぷり、皮がやわらかくておいしかったです。メッセージを入力してください。