(06/30)hatakichi:【”真逆の雪・・・。(04/29)居候仲間:【”真逆の雪・・・。大自然の中で暮らすHatakichi一家。カナダ製ログハウスでイタリアンレストランを経営し、山での生活を楽しんでいる日々の生活をお伝えします。23:00:00☆地産地消!☆みなさん、こんばんは!お昼の方は、こんにちは!今起きた方は、おはようございます!hatakichiです。今夜も友人の山岳Guideからクライアント様と夕食をとご予約を頂きました。季節の三点盛りは、”しめじとほうれん草の胡麻和え”、”鱒茸の味噌漬け”、”丸ナスの煮浸し”です。奥様特製サラダは”金糸瓜のシーザーサラダ”です。ほとんどの食材はhatakichiが収穫したモノと”小鳥の森農園(奥様の実家)”で作ったモノです。”天然岩魚の餡掛け”はhatakichiと息子”Takato"が釣り上げた戸隠岩魚。”きのこのパングラタン”は秋の限定メニュー。”ジェノベーゼPizza"は自家栽培のバジルを使った自慢のPizzaです。トッピングに海老を乗せています。揚げ野菜添えたモノです。この6品に珈琲が付いてお一人様¥3,500(税込)でのご提供!絶対にお得だと思いますが・・・。10月1日から消費税が10%になったので、今後価格改定するかもです。ご勘弁を!食べてみたい!という方は2日前までにご予約下さい。Rankingに参加しています。http://flaw.blog80.fc2.com。