見た目は違うけど、大体同じ様な量というか、材料と分量は一斤あたり同じ程度なのおで、出来上がり全体重量としてはあまり変わらないと思います。21:49:39)[19480277]...通常運転の食パンは形こそ膨らめど昔の方が美味しい...。粉もイーストも新しいものでレシピ集のバターロール、ドーナツを作ったものの、生地の重量に対して格段に小さくて目詰まりしたものになってしまいました。19:16:54)[19409842]...生卵としての賞味期限がアウトだったので入れてみました。殻を除く全卵としての重量は50g超くらいあったと思います。23:05:51)[15420342]...ちょっと気になったのは、砂糖や食塩は粒子の大きさによって重量が変わることです。砂糖大さじ1杯は約12グラムといいますが、実際には8グラムしかない製品もあります。秤なら重量なので、1グラム単位しか計れないものでも大きな差は生じませんが...1グラム単位しか計れないものでも大きな差は生じませんが、計量スプーンで計ると、砂糖や食塩の粒子が一般的なものと比べて大きい場合、実際の重量が少なかったということも考えられます。15:14:33)[13927325]...メーカーのヘルプデスクに問い合わせても、特に問題なく、家族に責められて困っています。09:29:58)[13437219]...内釜をデジタルのキッチンスケールにのせて材料を入れていくと便利だと聞いたので、一緒にキッチンスケールを買おうと思っています。内釜の重量とパンの材料の重量の両方で、かなり重くなる思われるのですが、最大何グラム計れるスケールが必要になりますか。...5g単位で1kgまで計れるタイプを使っていますが、1斤の分量ならそのまま載せて大丈夫です。01:37:07)[12502153]...グルテンに含まれるたんぱくが商品によって違うので、どれくらい必要かは、使うグルテンの成分表示見られて自分で計算されてください。大体一斤(粉総重量250g)あたり、たんぱく30gを目安にすると、一般的な食パンと同程度。パンの水分が何�lか少なくなってカチカチになり易くなる。軽ければ必要保湿水分が抜けてしまったと思われます。