給食日記AoyamaTaeko今日は、葉付きの立派なにんじんをいただいたので、食材紹介コーナーに展示をしました。給食にはほぼ毎日登場する「にんじん」。栄養価も高く、彩りもよくなり、年中手に入る「にんじん」。主には秋から冬にかけてが旬だそうですが、関東では5~6月にも旬を迎えるそうです。小学部2年生のある児童は、展示されていたにんじんを見て、「にせものだよ」と言いました。普段食べているにんじんはやわらかいのに、さわったら固かったからだそうです。担任の先生とやりとりをして、洗うと本当にやわらかくなるのか、さっそく実験です。自分でやってみてこそですね!その後、給食時間に、カレーうどんのにんじんを食べながら、クラスのお友達と「煮るんじゃないか」、「火を使うんだと思う」という話をしたそうです。