悪化・自給率の低下、といった問題が各地で発生することは間違いないでしょう。2.0)を提案しております。スペースや場所が限られ、肥沃な土壌環境のない都市部では、多段式の水耕栽培が有効なツールとなります。水耕栽培では完全循環式を採用しており、土壌栽培と比較すると水の使用量は10分の1で済みます。室内や閉鎖空間での栽培では、年中・安定的に新鮮な無農薬野菜を都市部住民に供給することが可能となります。私共は人工光を利用した室内栽培だけでなく、太陽光を利用した土壌栽培も有効的な栽培方法だと考えております。した工夫やアイデアを融合させることで、より生産性が高まり、環境保全や地域経済の活性化につながり、さらには社会や家族の結びつき・コミュニケーションの場として、都市型農業(アーバンファーム)を機能させていきたい、と考えております。都市型農業(アーバンファーム)は都市部における食料自給以外にも、様々なメリットがあります。屋上で水耕ハーブ栽培を行うことで、太陽からの断熱効果や都会の騒音防止効果にもなり、建物内のCO2排出を飛躍的に削減できます。水耕・土耕に限らず、レストランの屋上で農業にチャレンジすることで、「地産地消(店産店消)レストラン」として、他社とは異なるコンセプト・事業モデルを実践することもできるでしょう。都会のデザインに調和した形で緑を増やすことは都市住民への心理的効果も期待できます。2003)という実験データもあります。)、都市部住民の健康や教育、コミュニティなど社会インフラ全体にも貢献できるビジネスを提案しております。価格改定のお知らせ植物工場関連セミナーの講師を担当することになりました2。寄稿させていただきました。