このお茶の苦味には製茶時に茶葉を焦がした味が混ざっている。出来たての時はさぞかし厳しい味だったことだろう。長い年月をかけて茶葉が深い呼吸をして、なにかをゆっくり吐き出しながら熟成してゆく。今このお茶に残るのは浄化の苦味。浄化されて、騒いでいた心がピタッと静まる。舌に残るの余韻を味わううちに、苦いのか甘いのかわからなくなっている。ひとりごと:こういうお茶がもうつくれないのだ。味わえる人も少ないのだ。農家の生活や仕事の変化。お茶を飲む人たちの生活の変化。社会の変化、世界の変化、地球環境の変化。考えすぎると気持ちばかり焦るから、とりあえずお茶を飲むところから。どこかにあたるプラ子旅する。reserved.文章・写真の転用および盗用を禁じます。