老化の原因として、よく聞かれるようになった言葉です。焼きすぎると焦げて硬くなります。人間の身体はほとんど、たんぱく質でできています。身体のあちこちで糖化が進んでしまいます。糖化が進むと老化促進物質であるAGEs(糖化最終生成物)になります。健康や美容に悪影響を与えます。・脳に蓄積すれば認知症ありとあらゆる病気の原因になっていきます。甘い食品の危険な所は、その「習慣性」です。甘い食品の依存性は「麻薬の6倍」と言われます。糖質が身体にもたらす悪影響を知っても、なかなか断ち切る事は難しいかもしれません。食べ物本来の甘味に気づけるようになります。現代の食生活で、足りない事はありません。食べ過ぎている事が多いのです。糖質を体内へ取り込む量を減らすこと。入ってきた糖質を使い切ること。摂りすぎになるのも当たり前です。正しい姿勢と正しい呼吸。正しい歩き方の実践です。若々しく過ごすことができるのです。身体にも心にもいいですよ。