これは今までの中で一番上出来だ。残念なことに冷えて固まったクリームチーズをなめらかなクリーム状になるまで十分混ぜなかったせいで、ダマになってしまった。それに気付いて裏ごししたのだが、もう遅かった。生クリームとかぼちゃの種を飾ったら、本格的な仕上がりになった。(泣いや〜、それにしても、まさか自分がケーキを作れるようになるとは・・・。思い起こせば中学生のころ、バレンタインデーに好きな男の子のため、チョコレートケーキを作って失敗し、母に作ってもらったケーキを『何食わぬ顔で』渡したことがあったっけ。あの頃にくらべれば、かなり成長したと言えるだろう。失敗しても、夫のためにちゃんと自分で作ってるのだから。夫としてはありがたメイワクな話かもしれないけど。