中止のお知らせ9月21・22日に予定していた上級かんぶつマエストロ講座(東京2期)は、催行人員に満たない為中止いたします。米粉ワークショップのご案内2019年9月11日(水)に日本かんぶつ協会主催の「米粉ワークショップ」を開催いたします。講座実施日変更のお知らせ上級かんぶつマエストロ講座(東京2期)の講座実施日が9月21日(土)・22日(日)に変更になりました。2019年講座開講のお知らせ2019年かんぶつマエストロ養成講座の受講申込み受付を開始いたしました。レポートを追加いたしましたホームページから日本かんぶつ協会への入会ができるようになりました。レポートを追加いたしましたかんぶつマエストロ嘉勢文乃さんのレポートを公開しました。内容は『かんぶつマエストロを訪ねて』第1回になります。『かんぶつマエストロを訪ねて』第1回かんぶつマエストロ倶楽部を追加いたしました全国で活躍する「かんぶつマエストロの紹介」やかんぶつ料理のレシピ、かんぶつに関わる食品情報など「かんぶつマエストロ倶楽部」のページを追加いたしました。過去のニュース一覧メールマガジン登録お問い合わせフォームかんぶつ何の日では、古くから言い伝えられている、行事食・祭事食は元より、地域に根付いた地域食や各カテゴリーの業界で設定した記念日などの情報をお待ちしております。設定された経緯やストーリーが分る様な内容も掲載したいので詳細の問合せ先も併せてご連絡ください。毎年11月20日は「いいかんぶつの日」!日本かんぶつ協会では本年度より、毎年11月20日を「いいかんぶつの日」、毎月20日を「かんぶつの日」として、かんぶつの普及啓蒙活動を進めております。その一環として、11月20日の当日に「いいかんぶつの日」の趣旨にご賛同を頂いたスーパーマーケットの店頭で、かんぶつマエストロの考案した「かんぶつコラボレシピ」を配布することになりました。(一部店舗では数日前から配布)★「かんぶつコラボレシピ」参考資料(PDF)「いいかんぶつの日」の由来について海産物や農産物を干したり乾燥させたりして出来るのが、昆布、かつお節、干ししいたけ、切干大根などの「かんぶつ(干物・乾物)」。日本の伝統的な食文化である「かんぶつ」を味わい、楽しみ、学ぶ日にと、日本かんぶつ協会が制定。成り立っていることから、これらを組み合わせると「11月20日にかんぶつを乞う」と読むことができるため。開始したばかりの試みのため、全国的な広がりになるのはまだまだこれからですが、下記店舗で配布予定ですのでお近くにお住まいの方は是非店頭で探してみて下さいね。・マエダストア各店舗(青森県)・いかりスーパーマーケット各店舗(兵庫県)・ひろせストアー各店舗(宮崎県)・ベニースーパー各店舗(東京都)皆様も20日には、是非ご家庭でかんぶつメニューを取り入れるだけではなく、周囲の方にも勧めてあげて下さいね。