27-1https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/今日から始まったこのメニュー、早速いただいてきました。甘えびの頭と殻をすりつぶし、トマトと煮込んだスープと、豚骨スープを合わせたダブルスープは、まさにビスクそのもの!甘えびの濃厚な風味を、『巡』の優しい豚骨が下支えしていて絶品です!(^^)!正直、このスープは、フランスパンと一緒に朝食に食べたいです!!甘えびワンタンもこのスープとの相性が抜群で、これだけでもいいくらいでした(笑)このワンタンも美味すぎでしたしね~。甘えびワンタンのトッピングは超おススメです(^_-)-☆これに岩のりが合わさると、ラーメンっぽくなってきます。低温で調理した厚めのチャーシューや味玉も絶品で、ラーメンらしさをさらにアピールしてきます。えびしんじょはこのメニューだとやや埋もれてしまいますが、もちろん海老ですから相性が悪いはずもなく...。中細縮れ麺もスープに合っていてよかったです。