できること当社は「野沢菜ホールもの」「刻みもの」「業務用」の製造ラインを有しています。工場内のオートメーション化も推進し、小ロットから大量生産まで幅広く対応できます。いった特殊調味液などお客様のニーズに合わせて対応できます。当社は野沢菜漬製造専門メーカーとして、市場ニーズ・消費者動向をふまえた新商品の開発にも力を入れております。【主要商品】この他にも内容量違いや特殊調味液を使用した商品など豊富に取り揃えております。された野沢菜漬を丁寧に2度漬け込み、かつおだしであっさりと味つけしました。長野県駒ヶ根市の伊那醤油さんの「しらふじ」醤油を使用した、芳醇な醤油風味香る野沢菜漬です。◆JAN:4971376140071野沢菜そばつゆ仕込み甘辛のたまり風調味液にそばつゆをブレンドし、コクのある野沢菜漬に仕上げました。日高昆布の刻みを添え、こんぶだしで味つけたまろやかな野沢菜漬です。◆JAN:4971376080070信濃むらさき野沢菜漬と糖しぼり大根をミックスし醤油風味で味つけました。一度に2つの違った食感と風味をお楽しみいただけます。塩漬を添えて、ほんのり梅酢の風味が漂う春らしい野沢菜漬です。標高1000mの大地で、新津さんがまごころこめて栽培した野沢菜のみを使用した浅漬です。野沢菜漬にぶなしめじを添えて秋らしさを演出した浅漬です。野沢菜漬にぶなしめじを添えて、コクのあるたまり風調味液で味つけた秋らしさを演出した浅漬です。柚子の風味とピリッとした青唐辛子のアクセントがやみつきになる野沢菜漬です。野沢菜漬にゆず皮を添えて、ゆずのやさしい薫りの漂うまろやかな浅漬です。一口サイズにカットした野沢菜とキャベツに心地よくツンとしたわさびの風味が薫る浅漬です。◆JAN:4971376150018信濃むらさき刻み野沢菜漬と糖しぼり大根を刻み、お酢のきいた醤油風味で味つけた浅漬です。◆JAN:4971376170023春キャベツ野沢菜ミックス一口サイズにカットしたキャベツと野沢菜に桜花を添えた春らしい浅漬です。◆JAN:4971376150155きざみ野沢菜生姜入り八ヶ岳山麓で栽培された信州産野沢菜を一口サイズにカットし、生姜を添えてサラダ感覚に仕上げました。◆JAN:4971376150056野沢菜本漬け長期間漬け込んだ熟成した野沢菜を醤油風味で味つけた古漬です。種類など詳細についてはお問い合わせください。野沢菜ホール野沢菜漬をご要望の内容量で、ご指定の調味液を封入して納品いたします。野沢菜刻み野沢菜を約2.5センチにカットしたものをご要望の内容量で、ご指定の調味液を封入して納品いたします。八重桜(品種:関山)を、赤穂市原産の食塩と梅酢を使い手間ひま込めて丁寧に漬け込みました。ゴールデンウィーク前に収穫したものを漬け込み11月頃から出荷開始いたします(要予約:詳細はお問い合わせください)。※写真は1kg・平袋入りですが、納品形態についてはご相談に応じます。商品についてのご質問などお気軽にお問い合わせください。この他にも商品がございます。詳しくはお問い合わせフォームまたはお電話にて、お気軽にお問い合わせください。