分オレンジのコンポートツイートオレンジの香り成分リモネンにはイライラを抑える効果があると報告がされています。ストレスがたまりがちな人にお勧めのメニューです。材料4人分オレンジ4個(A)・水2カップ・グラニュー糖150g・グレナデンシロップ大さじ3・赤ワイン1カップ・レモン果汁1/2個分コアントロー60ml作り方オレンジは皮をむき、皮2個分は白い部分を取り除いて線切りにし、しっかりとゆでて苦味を取ります。鍋に(A)を合わせて火にかけ、グラニュー糖が溶ければ、オレンジの実、ゆでた皮を加えます。煮立てば弱火にして硫酸紙の落としぶたをし、オレンジに火が通るまでじっくり煮ます。火を止めて、コアントローを加え、そのまま冷まします。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。