arrival12/8「紫芽キャベツ」「紫カリフラワー」「オレンジカリフラワー」おはようございます。本日は輸入品のご紹介です。オランダ産「紫芽キャベツ」のご紹介です。芽キャベツは静岡県産を中心に今は国産の物がメインになってきました。紫なのでかなりインパクトが違います。付け合わせとしてお使い頂いても、お皿の中でも存在感があり、華やかさをプラスできそうです。味も甘味があり、とても美味しい芽キャベツです。緑のものと合わせてお使いください。愛知県産「紫カリフラワー」と「オレンジカリフラワー」です。ほんの数年前までは、冬だけの商材でしたが、ここ数年では夏場も出荷されるようになってきました。他産地の物と比べても、品質的には一番と思います。味も色も抜群の仕上がりです。ロマネスコと合わせれば、4色のカリフラワーを楽しむことのできる最高の季節です。色とりどりのカリフラワーをぜひお楽しみください。