和食もてなしつつ井お知らせ・オススメいつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。水曜日お気に入りに追加050-5340-7698※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。舌の肥えたゲストをお招きする際にも信頼できる、経験豊かな料理人によるおもてなし。貸し切りは10人以上から相談できるので、接待などのビジネスシーンにも活躍してくれます。デートにおすすめ特別なひとときに花を添えるもてなし料理人・筒井氏による、確かな逸品を堪能できる【もてなしつつ井】。彩り豊かな旬の素材が、特別なひとときに華を添えてくれます。恋人と共に、満ち足りた時間を過ごしませんか。1人でも入りやすい大人の贅沢。お1人さまもおすすめ1人の時間を大切にしたい、日常を忘れ旬の逸品に酔いしれたい...、ときにはお1人さまで訪れるのもおすすめです。カウンター席でのんびりと大人の贅沢を満喫しませんか。日本酒にこだわっている旬の素材に相応しい一本が食を奥深く演出するワイン・焼酎など食を奥深く演出する一杯を用意。力を注いでいるのは日本酒。地酒や各地の銘柄など、旬の素材に相応しい逸品を取り揃えているとのこと。あらゆる手法で素材の持つ魅力を十二分に表現。ゲストの五感を刺激します。日本の四季を五感でお楽しみ下さい木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の「もてなしつつ井」では大事な接待、結納や顔合わせなどに最適!色とりどりの旬の食材で会話が弾みます!テーブル全12席。店主オススメ『もてなし膳9000円』をぜひ※要予約シェフのこだわりあり煮・蒸・焼で旬の素材を!口にするとほっとする優しい味付け。素材の持つ魅力を調理の中でいかに引き出せるかが、料理人、筒井氏のおもてなしのテーマ。蒸す・焼く・煮るそれぞれの素材が求める調理を見極めている。季節ごとに変わるメニューでいつも新鮮な味を皆様へ。落ち着いた空間で、料理をご堪能頂けます。繊細に盛り付けられた活けものに、蒸す・煮る・焼くなどで素材の持つ魅力を引き出した逸品を心落ち着く空間で味わうことができます。蒸す・煮る・焼くなどで素材の持つ魅力を引き出した逸品を心落ち着く空間で味わうことができます。日本の四季を五感で楽しんでいただきたい大阪府生まれ。岡山県内の温泉旅館を皮切りに、関西・近畿エリアの有名温泉旅館で料理人を経験。その後【もてなしつつ井】を開店、自ら料理長を務める。日本の四季を五感で楽しんでいただくことが、筒井氏流のおもてなし。煮・蒸・焼で、旬の素材を磨き上げる。CORPORATION。