一杯でも多くのおいしいコーヒーをお届けしたいUCC上島珈琲株式会社の創業者、上島忠雄が生まれて初めて知ったコーヒーの甘くて苦味のある不思議な味わい。その時感じた感動に似た想い。創業の初志を、私たちはお客様にお届けし続けます。「ミルク珈琲」はコーヒ抽出液とミルクを合わせる「カフェオレ」タイプです。ダブルネルドリップコーヒー2:ミルク8。この比率はエスプレッソを使用する「カプチーノ」「カフェラテ」の比率と同様です。2割のコーヒー液で「ネルドリップコーヒーのおいしさ」、「香り」、「風味」を損なわないどころか、しっかりとコーヒーの存在感を感じられる、そしてそれでいてミルクのコクやまろやかさもバランスよく味わえる、コーヒー好きの期待を裏切らない味わいを実現。ダブルネルドリップ抽出法を編み出した上島珈琲店でしか味わえない「ミルク珈琲」の味わいは、まさに「かつてどこにもなかった」コーヒーです。