公開日:2005/07/11更新日:2018/07/19下準備サバは1枚を半分に切って白ワインを掛け、5分置いてカレー粉を振る。<合わせパン粉>を混ぜ合わせる。ジャガイモは皮をむき、半分に切って更に5mm幅の半月に切り、水に放つ。耐熱容器又は天板にバターを塗っておく。オーブンを200°C、20分に予熱する。作り方1ジャガイモの水気を拭き取って耐熱容器又は天板に並べ、塩コショウをして、<合わせパン粉>の1/3量を掛ける。2サバの皮側を下にして1に並べ、残りのパン粉を掛ける。オリーブ油を全体に掛け、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼く。3器に取り分け、4つに切ったレモンを添える。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・サバが小さい場合は2尾分使ってもいいですね!<ちょっとヒント>・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20°C高い設定にして下さい。ひろりんさんトースターでも出来ました♪いつも参考にさせて頂いています。ありがとうございます。され続ける老舗和食&日本料理店。お店選びに迷ったら、長年愛されるお店へ。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。