止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~磐梯熱海温泉郷まで配達に出掛けたのはすっかり夕刻になった頃でした。うむむ、少しばかり「またやっちまった感」も漂いますが、食べ切れないって事はありません。ここにトンカツが加わりますから、なかなかのボリュームになります。今回はちょっと驚いたことに、カレー・ルーの味わいに変化がみられました。カレー・ルー自体の粘度も高くなり、ハッキリとしたビーフの風味も伝わって来ます。色んな素材の旨味がグイグイっと濃度が高まり、更には寝かせて得られる纏まりのある味わいとコクが感じられました。食材から引き出された旨味が自然な甘味へと広がりとなって、カイエンペッパーなどの辛味のアタリを和らげているようです。́艸`)とんかつは勿論揚げ立て。サイズこそ精々120gくらいですが、カレー・ルーとのバランスも取れていて、卓上配置の自家調整ソースで味変を掛けるのも一興ですね。>コメントおはようございます。今週月曜日のお昼時に僕もこちらの前を通りかかりまして、どうしようか迷った結果諦めました。このボリュームはもう食べられないかも知れませんね。その日の朝カレーもありましたけれど(笑)カレールーに変化がありましたか。すると、カレーライスだけでも食べに行こうかなートンカツ抜きならどうにかなりそうです。]近所のおやじさんカツカレーの“ご飯少な目CALL”ってのはどうでしょ?ヽ(*’-^*)。カレー・ルーは以前と変わっていると思います。]ルーのしみ込んだカツが美味しそうです。カツカレーらしい、ど真ん中のビジュアルに惹かれます。]ばくさん以前のシャープなホットさか角を丸めましたが、旨辛系の滋味深いカレールーになりました。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。