土壌のバランスが崩れれば、野菜が病気や虫に弱くなります。その結果、どうしても農薬が必要になるのです。化学肥料と農薬はセットです。同じように、有機栽培と無農薬もセットになります。本当に無農薬有機栽培で作った野菜は、そうそう家庭に届きません。クレームが来ることが目に見えているから。化学肥料を使わなければ、スーパーの野菜みたいに良い形や大きさがそろうとは限りません。簡単に言えば、味、大きさ、形が不ぞろいになりやすい。農薬を使わなければ、スーパーの野菜みたいに虫が全くつかないということはありえません。葉物野菜なんかは特にそうです。表面をきれいにしても、中に虫が入り込んでいればどうしようもないです。虫のフンが中に入っていることもあります。ナメクジ、青虫、当然のようにいます。味、大きさ、形、虫がいない、すべてクリアする無農薬有機栽培の野菜は少ないです。虫無しという時点で責任が持てない。安定供給も難しいとなれば本当の無農薬有機栽培の野菜はそうそう家庭には届かないでしょう。手に入れる方法は、自分で作るか誰かからもらう特に個人で作る無農薬有機栽培では、虫が入っていたり味が悪い可能性もあります。そのため、責任が持てないから、余った分はタダであげるというスタイルになりやすいです。無料なら「要らなければ捨ててくれ」、「次から断ってくれ」という姿勢を貫けますからね。販売するとして、よくて無人販売ですね。前に味が不ぞろいと書きましたが、おいしいモノとそうでないモノがよく交じっています。形の悪いのが意外とおいしいケースもあるんです、これが。顕著なのがイチゴで、甘いのと酸っぱいのが分かれます。雨が多いと水っぽくなります。無農薬有機栽培を貫いたうえで販売する農家の方は、本当にすごいです。やるな、とも思います。虫と格闘できるなら、ご自分で作るのもアリです。広い畑でやる場合は、ハチと毒蛇に注意してください。やつらは気づいたら隣にいるんだ・・・。いうなれば、無農薬無機栽培もある。無農薬と有機はセットだっていったジャン、と思われた方。