vol.87おはようございます。今年も残り2週間余りとなりました。明星ではラストスパートの月です。連日のブログでも紹介されておりましたが、美食の晩餐が無事終了しました。ご来店頂いた皆様にこの場を借りて御礼申し上げます。ありがとうございました。昨年にも増して大盛況で終了することが出来スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の笑顔を糧に明星スタッフラストスパートで頑張ります。美食の晩餐でお出ししていた料理の写真を紹介したいと思います。米沢牛の冷しゃぶと米沢旬野菜の菜園風です。ノドグロのポワレ旬野菜添えブールブランソースメインは米沢牛サーロインを三種の調理法にて会場の雰囲気を生演奏もありました。手前味噌になりますが、一年の締めくくりに持って来いの空間ではないかと思います。