下記商品リストからご希望の商品をお選びください。標高1350mの高地で栽培!2018-2019年収穫分の生豆を入荷しました!グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。焙煎を深くすれば、苦みやコクも楽しめ、バランスのとれた味わいとなります。酸味を楽しみたい方はハイロースト程度、酸味と苦味の程よいバランスを楽しみたい方はシティロース程度がお勧めです。コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。→麻袋商品ページはこちらウインドファーム焙煎担当者からのアドバイス(2019年冬)収穫したての新しい生豆です。生豆はまだみずみずしく、水分を多く含んでいます。豆本来のフルーティーな酸味を楽しみたい場合はハイロースト程度、深いコクや苦味を楽しみたい場合はシティロースト程度の焙煎がおすすめです。利用やアグロフォレストリーといった技術支援プログラムに取り組みながら、有機農業をより品質の高いコーヒーを生産するためのオルタナティブなものとして推奨しています。カカオ、薬草、そしてレモングラス、バジルといったハーブなども見られ、非常に多様性豊かです。093-201-8398。