教材・趣味のカクテル作りバーテンダーとカクテルの老舗BAR講座カクテルの作り方の基礎カクテルの作り方・カクテルレシピの読み方カクテルの作り方・カクテルレシピの読み方ここで解説している内容は、一般的な書籍や、サイトなどに掲載してあるものと、同じです。本物の美味しいカクテル作りやバー開業には、ほとんど役立ちません。本やサイトで学べるレベルでは、プロとしては、全く通用しないという事です。本などは、あくまで、超初心者の方に、参考にして頂く程度のものだと、ご理解下さい。そのとおりの量をグラスや道具に、メジャー・カップで量って入れる。適量と書いてある場合、扱うグラスの口から1センチぐらい下まで、その材料を入れる。(ミリリットル)について大小の計量カップがついたメジャー・カップで量る。