ついて、ツールを作って運営したり、情報発信したりしています。旅行、出張は大好きですが、損したくはありません。管理人は福岡に住んでいますが、地元のテレビで、盛んに「剣先イカ、ヤリイカがシーズンです!」と美味しいイカ料理をお勧めするテレビ番組があっています。彩月庵が紹介されていました。活きイカ丼は1杯のイカを使い、ごはんが隠れるほど盛ったイカの身は透き通る美しさ。それを卵の黄身に絡めながらダシとしょう油をかけていただくと、鮮度抜群のイカのコリッとした歯ごたえの後、濃厚な甘みがおいかけてくる。ゲソも柔らかくつるりとのどを通って行く。「海の流れが速いから身がしっかりしているのが平戸のイカ。生で食べるのが一番美味い」(店主談)旅亭彩月庵は、平戸の高級宿。まで車で20分ほどの静かな場所に建つ、隠れ家のような大人の宿です。以前、当ブログでは平戸の旗松亭さんの宿泊記をご紹介しました。この時はクエ料理がもちろん素晴らしかったんですが、平戸はもちろん長崎全般の魚と肉は素晴らしい印象があります。楽天トラベルのキーワード検索で、「イカ」(当サイトverはこちら)で検索すると2千件近く出てきます。本当に旬のイカを食べさせてくれるプランはよく見ないといけません。長崎つながりで長崎県平戸、および隣の県でイカで有名な佐賀県呼子で美味しそうなイカ料理プランがあるホテルをご紹介しておきます。活イカ、鮑、伊勢海老を使った豪華会席料理です。それだけじゃなく長崎県産牛のステーキもお付けした全13品!平戸の夏の味ご堪能下さい。(8月1日からは活イカがない為、平目の造りに変更になります。夕食は身がプリプリとした五島の伊勢海老の活き造りと玄界灘で獲れたイカの活き造りや魚の造り、椀物、焼き物など新鮮で地物にこだわった会席料理10〜11品を差し上げます。魚介類は全て天然物です。時期によってまたその日の仕入れによって献立が変わります。1人2万千円くらいから。1人1万5千円くらいから平戸市のホテルオランダ商館、ザビエル記念教会など歴史を感じる街であり、魚も肉も野菜も普段よりワンランク上のお食事が期待できる街平戸市。ステイを楽しみたいものです。管理人は旗松亭というホテルに宿泊しました。お食事が本当に良か...続きを読む感謝:写真はflickrより引用しました。オリーブベイホテルが旅サラダで紹介されました。