2019.8.9人気和菓子店が作るパンや、ワイン酵母入りのパンも!パンの消費量全国1位!罪深いほど美味しい「滋賀県内のパン屋」5選TAGS:パンショップレストラン和文化ワインパンの消費量全国1位の滋賀県・大津市。そんな大津市にある絶品パン屋さんをはじめ、滋賀県内にある人気のパン屋さんをご紹介します。KOKON~江近~」「まるい食パン専門店」の5店舗。和菓子屋さんが営むパン屋さんや、ワイナリー併設のパン屋さん、夜はレストラン・バルに変わるパン屋さんなど、お店のラインナップも多種多様です。:Precious.jp編集部SHARE:甘い菓子パンや、具だくさんのお食事パン、最近話題の高級食パンなど、毎日の暮らしに欠かせないパン。そんなパンの消費量全国1位は、総務省の統計調査(2016年〜2018年平均)によると、滋賀県の大津市なんです。そんなパン大好きの滋賀県大津市をはじめ、滋賀県内には、たくさんのおいしいパン屋さんがあるのです。そこで本記事では、足を伸ばしてでも行きたくなる、滋賀県内のとっておきのパン屋さんをご紹介します。野坐」でいただける風味豊かなパン。寿長生の郷」の敷地内にて、2017年にオープンしたパン屋さんです。匠壽庵」の和菓子に使う浅井大納言小豆を使用。素材の持ち味を最大限に引き出したパンをいただくことができます。野坐」の一番人気「匠のあんぱん」。人気は、ベーカリーのスタッフと和菓子職人がタッグを組んだ「匠のあんぱん」。あんこの上品な甘さが口いっぱいに広がる商品です。野坐」の2階はカフェになっており、サイフォンで一杯ずつ丁寧に淹れられたこだわりのコーヒーをいただくことができます。4-2-1■2:ワイン酵母でつくられたパンが味わえる「パンの匠ひとみ工房」(東近江市)ワインと相性抜群のハード系のパンが楽しめる「パンの匠ひとみ工房」。東近江市にある「ヒトミワイナリー」に併設されたパン屋さんが「パンの匠ひとみ工房」です。こちらで製造されているパンは、ワイン酵母を使用してつくられており、風味の良さとまろやかな甘味が特徴です。ワインと相性の良い、ハード系のパンを中心に取り扱っています。ヒトミワイナリーでは、国産生ぶどうを100%使用し国内で醸造する「日本ワイン」を、ろ過をしない「にごりワイン」のスタイルで製造しています。ぶどう本来の味わいが強く、比較的フルーティーなワインに仕上がっているそうです。にごりワインとワイン酵母のパンのマリアージュを、ぜひご自身の舌で楽しんでみて。ふぁみーゆ」の店内からはいつもパンの良い香りがします。ふぁみーゆ」は、琵琶湖のそばにあるパンとスイーツのカフェ。自家栽培のスペルト小麦やてんさい糖、一番しぼりのなたね油、ココナッツオイルなど、身体にやさしい素材を使ってつくられているパンやケーキが自慢です。安曇川産の大豆粉を生地に練り込んだ豆乳食パンや、水を加えずにトマトの水分だけでこねたトマト食パンなど、ユニークな商品もたくさんあります。店員さんの笑顔も素敵!コンセプトは「家族や大切な人へ食べてもらいたいと思えるパン・スイーツを」。添加物や香料を使わず、地元で採れた季節の野菜などを使ったパンは、安心・安全に口にできると評判を呼び、地元の方のみならず、多くのお客さんに愛されているパン屋さんなのです。カフェも併設されているので、琵琶湖観光の休憩に、立ち寄ってみたいスポットです。~江近~」の店内にはたくさんのパンが並びます。目の前にある、ほんまち商店街の一角にあります。古民家を改装した店内で、レトロ感のある雰囲気たっぷりのパン屋さんです。~江近~」でいただくことのできる「焼きたてスキレットパンランチ」。朝は焼きたてのパンを購入できるパン屋さんですが、昼にはパンを中心にしたランチの提供を、夜はパンと相性ぴったりの料理を提供するレストラン・バルを、それぞれ時間帯によって異なる顔を見せてくれるのがKOKONの特徴。お店の奥にはBBQサイトもあり、バーベキュー付きの飲み放題が楽しめるプランなどもありますよ。お好みのスタイルでKOKONを楽しんでみてください。7-8■5:焼きたてのパンにその場でサンドも楽しめる「まるい食パン専門店」(長浜市)「まるい食パン専門店」で販売されている「まるい食パンベイク」。黄色いパッケージの「サラダパン」で全国的に有名となった、1951年創業の「つるやパン」。その2号店が、2016年にオープンした滋賀県長浜市の「まるい食パン専門店」です。お店の看板商品である「まるい食パン」は「つるやパン」でも大人気の「サンドウィッチ」という商品に使われている食パンで、その名の通り、丸太のように丸くて細長い形をしている食パン。丸い型で焼くことで、耳が薄くて中がふんわりとした食感を生み出しているのだそう。シンプルな食パンだけではなく、「たまごトースト」「抹茶あずき」「明太子」など、おかず味が楽しめる「まるい食パンベイク」の販売なども行われています。焼きたての食パンにその場でサンドできる「昼サンド」も大人気!また、11時からは「昼サンド」。「焼きサバ」や「サラダ」などのおかず系や、「いちごジャム」や「あん」などの甘いお菓子系の具材を、焼きたての食パンにその場でサンドできちゃうんです。店内にはイートインスペースもあるため、好きなサンドで気軽なランチを楽しめそうですね。15-31以上、バラエティ豊かな滋賀県のパン屋さんを5軒、ご紹介しました。どのパン屋さんも、近隣には自然豊かなスポットや、古くからの町並みなど、ゆっくり散策するのにぴったりの場所がたくさんあります。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。外国人の集まるパーティーや、交流会に出かけましょう。予想以上の成果が期待できる1日になりそうです。自分らしさを大切にしたい日。伝統的な事柄に縁づく日。人間関係のゴタゴタに巻き込まれそうな気配。KEYWORDSパンショップレストラン和文化ワインLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。