it9月が誕生日の私、10月が誕生日の旦那さん。2人まとめてお誕生日ディナーに行ってきました。お店は、makiさんから教えてもらったお店『cambusa』です。横浜駅からちょっと歩いた所にあるシンプルなお店。そんなに大きなお店ではないですが、テーブルの間隔が広いのでゆっくりくつろげる感じです。ヒラメと芽ネギ、スプラウトのインヴォルティーニと、オレンジのサラダ、サルモリッリョソース私の前菜。新鮮なヒラメとオレンジが爽やかな一品。このソースがしっかりしたお味で、淡白なヒラメが引き立ちます。ヨーロッパ産キノコ(ジロール、トランペット、ピエドムートン)のソース卵黄30個分も使ったラーメンのような生パスタ。makiさんお勧めの一品。お肉がとっても柔らかくてジューシー☆トマト・クレソン・パルミジャーノとバルサミコソースを絡めると最高でした。青トマトのマルメラータとエスプレット唐辛子のソースカラブリア州のイメージで旦那さんのメイン。鴨肉があまり得意ではない私ですが、今までで一番美味しい鴨肉のお料理でした!ソースがとっても甘いんです。鴨肉って甘目のソースとの相性が良いのでしょうか?胸肉ですが、すごくしっとりジューシー皮パリパリ、甘いソースが良いバランス☆あ~美味しい*^^*▽温かいチョコレートのトルティーノ、バニラのジェラート添え私のドルチェ。電話予約の時に用途を聞かれたのでお誕生日の事を伝えると、二人とものプレートにおめでとうのクッキーとロウソクを付けて持ってきて下さいました。プチプレゼントも頂き、お腹も心も大満足♪お料理は全部とっても美味しかったし、スタッフの方は丁寧でとても心地良い時間が過ごせました。