手作り梅酒のレシピとランキング、あと飲み方も。2019年の初夏に仕込んだ「ブランデー紅茶梅酒」を味見しました。短期間で熟成感がでるブランデーと黒糖。紅茶(アールグレイ)で香りをプラスした欲張りてんこもり梅酒な訳です。黒糖の量は控えめなのですが凄く黒いです。変な濁りはありませんし失敗はしていないはず。エキスが絞り出されている感が。入店時に3,240円を支払えば23時まで飲み放題モード。足りなくなったら近くの飲食店で調達すればOKです。