誠和」その見事なハーモニーに心奪われて長町「Skill」へ行くのも帰省のパターンママボリンケンと妹さんを連れて行くついでに私も。美容院というのは、女性達は私と違って時間がかかるので、どうして時間をつぶそうかと。雰囲気&テクニックの古川店長にそっと教えていただいた場所へ。誠和」はちょっと、いや、かなり違う。味噌味そのものを感じさせない、それでいて、深みとコクがあるスープにまず心を動かされてしまいました。札幌から直送のやや太めのちぢれ麺が、この動物スープと魚介スープのダブルスープによく絡みます。脇役の、メンマ、チャーシュー、九条ねぎ。これらの見事なハーモニーにつられて、一口目から最後のスープの一滴まで、もう無我夢中。淡々と調理し、時間が経ったらのれんを店内にしまう。その、ストイックなまでの姿勢すらも、地元の人以外の人をも惹きつける魅力なんでしょうね。いままで生きてきて...とは、いささか大袈裟ですが、ここ数年間の中でのベストの味噌ラーメン。うん、これからの帰省の楽しみが、もうひとつ増えて、うれしい限りです。そうそう、「Skill」ですが、今の店舗のすぐ横に来年1/5に移転。二階にはエステもオープンするらしいので、こちらも楽しみですね。|コメントコメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。コメントはまだ投稿されていません。コメントを投稿できませんでした。エラー:コメントを投稿しました。コメントは記事の投稿者が承認してから表示されます。コメントを投稿する入力された文字と数字は画像と一致していません。再度入力してください。最後に、下の画像の中に見える文字と数字を入力してください。これはプログラムを使ってコメントを自動的に投稿するのを防ぐために行われています。別の画像を表示してください。コメントを投稿コメントは記事の投稿者が承認してから表示されます。(URLは自動的にリンクされます。)アカウント情報(名前とメールアドレスは必須です。メールアドレスは公開されません。正しいメールアドレスを入力してください。