COLLECTIONコーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。細挽き購入数カートに入れるオプションの値段詳細|返品について|特定商取引法に基づく表記ゲイシャらしさを象徴するレモンやジャスミンを思わせる爽やかなフレーバー、軽やかな酸の質が、他では味わうことのできないコーヒー体験をもたらしてくれます。「プライベートコレクション」は、エスメラルダ農園のゲイシャのなかでオークションロットに次ぐNo.2カテゴリーに位置づけられます。Specialをセレクトする際のカップ評価で、90点には満たないながら、87-90点の安定したクオリティのロットとしてセレクトされたものです。完全完熟チェリーのみを収穫・選別し、オークションロットと同等の生産処理により仕上げられます。<エスメラルダ農園のゲイシャ>ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。Especial]がポンドあたり21ドルという当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり170ドルという史上最高値を大きく更新しました。<ゲイシャ栽培に適したエスメラルダの環境>ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。初回限定お試しセット/100g×3焙煎度別に3タイプからお選びいただけるお試しセットです。ナチュラル/200gプルーンやアプリコットのような複雑なフレーバー。ナチュラル/200gイチゴジャムのような甘い香り。スペシャルティーコーヒーの代表的産地から1,339円(税99円)配送・送料について日本郵便1〜3個までのご注文は日本郵便のクリックポストで配送いたします。郵便ポストへの投函となります。日時指定はご利用いただけません。佐川急便ご注文の個数が4個以上の場合は、佐川急便にて発送いたします。配送日時を指定、代金引換による決済をご希望の場合は、配送方法に佐川急便をご指定ください。配送料金は地域により異なります。7000円以上のお買い上げで全国送料無料となります。配送日時を指定したい場合や、代金引換による決済をご希望の場合は、配送方法にヤマト運輸をご指定ください。ヤマト便の料金は地域により異なります。7000円以上のお買い上げで全国送料無料となります。Payでのお支払いが可能です。銀行振込(バーチャル口座)決済代行会社GMOイプシロンがお取引の都度設定する一時的な口座にお振込いただく決済方法です。通常の銀行振込と同様ATMなどからお振込いただけます。振込先はご注文後にお送りするご注文確認メール(自動送信)に記載されます。振込手数料はお客様にご負担いただきます。コンビニ商品代引き(クロネコヤマト)お買上げ7,000円以上は送料無料が適用されます。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。