電話:011-676-7781野菜と果物のお店「フレッシュファクトリー」。野菜・果物の四季である「旬」を大事にし、その時期に食べてほしいものを販売。今時期の注目青果は、旭川市の野中さんが作る“瑞の香(みずのか)”というイチゴです。甘み・酸味・みずみずしさ・旨味のバランスが絶妙なイチゴと評判です。12粒又は15粒入りで1箱1,590円で販売中。株式会社東鷹栖シードホープ)を立ち上げ始めたイタリアンをベースにした創作料理の店。地元産食材をふんだんに使った料理を味わえます。野中さんの“瑞の香(みずのか)”など、その時旬を迎えたイチゴの食べ比べもできます。住所:旭川市3条通13丁目右1電話:0166-22-5244昭和22年創業の串に刺さない焼鳥屋さん。新子焼きは、旭川っ子のごちそうで、クリスマス前には1日200以上の注文が入るご当地グルメです。今日ドキッ!中継いよいよ忘年会シーズン...。地下鉄すすきの駅直結、ススキノラフィラ。SACHI>産地直送のこだわり野菜がランチタイム時間無制限の食べ放題!15種類以上の野菜をいろんな形で提供するレストランです。■パティスリー・アパレイユ。住所:札幌市手稲区稲穂3条4丁目6−34電話:011−695−5550※長靴は工場でも販売しています。昭和37年から稼働している長靴工場。各少々<作り方>1.ごま油で、千切りショウガ・豚バラ肉・糸こんにゃく・くし切りにしたタマネギを炒める。中火で水分を飛ばしながら炒め、10分ほど置いて味をなじませる。3.2を再び火にかけて、長ネギを加えて炒め、七味唐辛子で風味をつけたらできあがり。焼きのりのザラッとした面にごま油をぬり、塩・コショウをまんべんなくふる。2.ごま油を塗った面をかるく炙ったらできあがり。フライパンでカラ焼きしてもできます。今回“あなば”を見つけ出したのは、札幌中心部から旭山記念公園へ向かう途中にある双子山!こちらに、地元の方に古くから愛されてきたイタリア料理のお店と、その料理店が経営する『食材宝庫』と名づけられたスーパーマーケット!さらに!この冬食べたい紙包み焼きスパゲッティのお店があったんです!しかも!ご紹介する3軒のお店は全て同じオーナーさんが経営。