カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。CUP」を紹介致します!創業はベトナム戦争の最中の1964年12月7日。このころ本牧は米兵で溢れ、毎晩150人くらい来店され、客の多くは戦闘の合間の休暇を過ごす米兵だったそうで、店内では毎晩ケンカが起こっていたとか。店内の音楽は当時アメリカから直接買い付けたレコードをジュークボックスで流し、アメリカの最新の曲が聴ける空間たったとか。1966年には専属バンドを入れるようになり1晩に250人くらい来店するお店となったそうです。専属バンドであった【ゴールデン・カップス】は、1967年にレコードデビューし有名に。矢沢永吉さんも輩出したお店としても有名です。こちらのおすすめのカクテルは、矢沢永吉さんも好きだというビーフィータージンと緑色のライム・コーディアルで作られる「ジンライム」です。オリジナル・タンブラーで飲めるハイボールも何だか嬉しいです。2014年に50周年を記念して造られたオリジナルの米焼酎「美少年ゴールデン・カップ」はボトルキープのみ楽しめます。おすすめ料理はマスターの上西さんが生地を仕込まれているという「ミックスピザ」と「ハンバーグステーキ」です。ピザは創業当時のままのレシピのようです。写真上は、オーナーの上西さん。上西さんは地元の方ではなく京都出身だそうです(^-^)本日紹介の「ゴールデン・カップ」の住所や営業時間は以下です。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。