ドレモルタオに新作パンケーキ「ベリーショコラ」--キャラメリゼして香ばしさをプラス!関連キーワード:ドレモルタオ新作パンケーキベリーショコラルタオ最寄り駅:千歳ジャンル:パンケーキドレモルタオに新作パンケーキ「ベリーショコラ」--キャラメリゼして香ばしさをプラス!小樽洋菓子舗ルタオのカフェ併設ショップ「ドレモルタオ」(北海道・千歳)で、新作パンケーキ「ベリーショコラ」が販売されている。20:00シェアする34ツイートする68共有する共有ルタオパティシエが作るパンケーキ小樽洋菓子舗ルタオのカフェ併設ショップ「ドレモルタオ」(北海道・千歳)で、新作パンケーキ「ベリーショコラ」が販売されている。価格は1,390円(税別)。これは、あわ雪のようにとけるに生地に、マダガスカル産カカオ使用の少し酸味のあるショコラで仕立てた“ショコラブリュレ”と濃厚なベリーアイスを合わせたパンケーキ。ブリュレをパリッとキャラメリゼして香ばしさを加え、ビターなショコラソースで仕上げてある。ベリーとショコラの酸味、パンケーキとブリュレの口どけが織り成すハーモニーが楽しめるとか。