自分のブログログアウト横浜ホンキートンク・ブルース横浜ホンキートンク・ストリートを歩く。[中華街]計画停電で人気のない中華街を歩いてみた。こんなに人が少ない中華街は初めてだ。五差路に立ってみると中華街の道路が周辺の道路に対して45度の角度で傾いているのがわかる。関内側からも山下町からも45度の角度で道が傾いている。中華街に入ると道に迷ったり方角がわからなくなることがあるのはそのせいです。中華街独特の風水という人もいるがはっきりしたことは分かりません。拒否しているかのように、看板もメニューもない中華街のホンキートンク・レストランだ。中国の伝統的な家の作りで、大正時代に建てられたそうだ。[中華街]中華街には、牌楼(パイロウ)とよばれる門がいつくかある。朝日が街全体を覆い繁栄をもたらす。厄災をはらい、大いなる福を招く。平和と平安のやすらぎが末永く続くことを願う。子孫の繁栄をもたらす。約210店の中国料理店が店を構えている。中国料理店の種類をみてみると、広東料理系が圧倒的に多く約160店。このように横浜中華街で料理店の関係者の多くは広東省出身者が多い。[中華街]中華街のおいしい店選び。横浜に住んでいるので中華街のお勧めの店をよく人に聞かれる。味の好みや価格帯によって、中国料理に抱くイメージは人それぞれだと思うから、いつもうまく答えられないでいる。僕が店を選ぶ条件は3つ。路地に面していること。中華街には多くの路地がある。それらをつなぐ小さな路地がある。次に、店のメニューが中国語と日本語の両方の表記になっていること。センマイの唐辛子煮込みのような表記です。食べ放題の店ではないこと。中華街は食べ放題の店が多い。最近ではオーダーバイキングと称して、席に座ったまま好きな料理を好きなだけ注文できる店が増えた。いう店は、観光客が多いから料理も雑だ。ひとつあるとすれば、行列している有名店を避ける。値段も割高だし、店のプライドが前面に出すぎていて感じが悪い。以上はあくまでも僕の基準です。大通りにも食べ放題の店にも、行列ができる店にもおいしい店はあります。中華街には膨大な数の料理店があります。探検してみてください。[中華街]幕末に横浜が港として開かれて151年。多くの中国人が商人が横浜を訪れ、居留地(山下町)で暮らすようになった。そのなかの一人の中国人が現在の地にささやかなほこらを開いたと言われている。これが横浜の關帝廟の始まりで家内安全や商売繁盛を願う華僑の心の拠りどころとなっている。[中華街]2010年4月に閉店したパンアメリカン・ホットドッグ・コーナー。横浜中華街で観光客相手とは無縁のホットドックやナポリタンを出す店だった。70歳のおじちゃんが作るホットドッグは、しみじみとしたおいしさがあった。40年前の開店当初は米兵相手に商売していたらしい。チェーン店のコーヒーショップにはない居心地の良さがあった。住居やアパートが立ち並ぶ路地がところどころにあります。いう路地には、つい入ってみたくなります。[中華街]中華街シルクロード通りにある「旅館オリエンタル」が気になる。東方旅社というのも東南アジアの中華系の街にあるような名前だ。横浜に入港した船の船員宿だったらしい。部屋の窓から中華街を見てみたい。うたぞーモリガメ足立sunnyLonesome社っ長ょぉ〜ぽんちゃんkouichiro_s3ba42381芝浦鉄親父kurichannsiroyagi2SHIGE最近のコメントжІ’жњ‰й†«з”џзљ„иTM..жІ’жњ‰й†«з”џзљ„иTM..訃報を聴き、びっくりしております。..ご冥福を祈ります。沢山の思い出の記..突然の訃報を聞き、驚いています。..心酔していました。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。