管理運営する「YUKIMURO」で長期低温貯蔵されています。常時0度〜3度の気温を保たれたこの貯蔵室で熟成されたお酒はひと味ちがった美味しさをお楽しみいただけます。野川の水は花崗岩の天然のフィルターを通った,硬度が22の「超軟水」の水。軟水は味にくせがなく、素材が持つ本来の香や味わいを引き立てる、水といわれています。水源となる2000メートル級の山々に囲まれ春になると雪解け水が大地を潤します。最上川の上流部に位置し、飯豊・吾妻連峰など豊富な水源となる山々に囲まれ、夏は暑く、気温の日格差が大きい典型的な盆地型気候で地力にも恵まれた、「米どころ山形」のお米。:60%泉の如く湧き出た清水で造った美味しいお酒です。村の鎮守様の若宮八幡宮のそばを野川が流れておりました。その下流に井戸を掘ったところ、泉の如く清水が湧き出ました。その水は酒造りによく合う水質で、蔵人は大喜びでおいしいお酒を造りました。947-30238-72-2020。