2019年12月6日スポンサーリンク2019年11月22日に長らく工事をしていた、渋谷パルコがついにオープン!前はアパレルのイメージが強かった渋谷パルコですが、カルチャー色が強くなり、デジタル化が進んでいる渋谷パルコは流行を発信する渋谷らしさがありました。わたしは渋谷パルコのオープン初日に行きましたが、飲食店は多少待てば意外とすぐ入れる状況。入場制限がかけられていましたが、多くの人の目的はアニメのようでした。わたしの目当ては、今回渋谷パルコに入ったヴィーガン料理が食べられるお店へ。渋谷パルコの中にはヴィーガンのお店が3店舗!実際、渋谷パルコのヴィーガンのお店を回ってみて、気を付けるべき点も含めてレビューします。1回では3店舗も回れなかったので、2回に分けて渋谷パルコに行ってきました。BROTHERS(ファラフェルブラザーズ)は店員さんも外国人が多めです。お客さんも外国人が多く、まるで海外にいるような気分ですね!メニューはこんな感じ。店員さんに聞いたところ、一番人気はブラザーズサンドイッチだそうです。パンの中にたっぷりとファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)が入っています。ベースの野菜とサラダバーから2種類、ソースを1種類選んで完成です。ベースの野菜レタスケールほうれんそうサラダバーピクルスクレイジーキャロットジャストビーツイットチリチリベルベルかぼちゃのチャチャチャブラザーガヌーシュパープルレインなどなどカラフルな野菜がたくさん並んでいて見ていて楽しいですね!店員さんもフレンドリーでたくさん紹介してもらいました。ブラザーズフムスプレートは野菜は1種類選ぶことができます。周りがフムス(ひよこ豆のペースト)で、真ん中はタヒニ(生胡麻ペースト)でパンですくって食べます。全体的に濃い味で、味も外国にいるような気分でした。渋谷パルコ限定メニューで「ファラポップ」というミニファラフェルバーガーのようなものもあったので、すかさず注文!こちらはベースの野菜のみを選べます。レタスケールほうれんそうとにかくいろんなカスタマイズができるので、何度か行っても飽きなさそうです。席に着こう!と思ったら、椅子の横にテーブルがあるタイプなので、長居をするような雰囲気ではありませんでした。座っていいのか分からない席だったので、他のお客さんや店員さんとコミュニケーションがとりやすかったです。実際、知らない外国人と話をして楽しい雰囲気で食べられました。ちなみに食べ歩きをする予定だったので、1/2サイズやジュニアサイズを選びましたが、十分満足感があります。ファラフェルもフムスもどちらもひよこ豆の植物性に料理なので、ヘルシーなのに高たんぱくです。スパイスのおかげもあって、消化も早く揚げ物を食べたような重さはありませんでした。ヴィーガンスイーツもあります。BROTHERSが入るので行かねばならぬ。店の前に呼び込みの人がいるものの、既に店内はほぼ満席でした。ラーメン屋さんとは思えない清潔感!椅子の中に荷物が入れられるのも、防寒対策で荷物が多かったわたしにとっては気兼ねなくラーメンに集中できました。注文はひとり1台あるタブレットで。こちらはヴィーガン専門店ではなく、ヴィーガンメニューが選べるお店です。渋谷パルコ限定のヴィーガン担々麺は、汁ありのラーメンと、汁なしのラーメンがあります。気になったのが、この器。見慣れない器ですが、これにはこだわりがあって、少ない油でコクが出るヘルシーな器なんだそう。植物性のみで、油控えめなラーメンなんて、ありがたい限りです!周りの会話を聞いていると、意外とみなさんヴィーガンラーメンを頼んでいたのに驚きでした。MENSYOのラーメンまたはオーナーのファンがいて、渋谷パルコ限定のメニューであるヴィーガンメニューを頼んでいる印象でした。いうヴィーガンの広がり方も素敵ですね!味はやっぱり人気店だけあって美味しかったです。茹で野菜と一緒に食べてちょうどよかったです。辛いのが苦手な方は茹で野菜を追加注文することをオススメします。』はお陰様でご盛況頂いてますこと感謝申し上げます!それに伴い、護国寺MENSHOは12/2(月)まで臨時休業させて頂きます。MENSHOビーガン坦々麺、スープありなしと2種類ありますよ👍✨どっちも美味しかった!!️私みたいにこってりとか濃い目の好きな方は是非行ってください。