日向へべす連続インタビュー(1)オカダタクヤTweet宮崎県日向市を代表する特産品のひとつが、香酸柑橘類の一種である「へべす」です。健康効果に優れた果物ですが、担い手不足により消滅の危機を迎えています。現在「へべす」を未来に繋げるクラウドファンディングを実施していることに合わせて、「へべす」産業の担い手の方々を広く伝えるために、インタビューを行いました。日本で最高の柑橘!今回お話いただいたのは、「日向のへべす消費拡大プロジェクト会議」で会長を勤める黒木和之さんです。日本で最高の香酸柑橘類です。個別に食べても最高です。自負があるからこそ、作り続けてきていますという言葉は、産業の担い手としての誇りを感じさせます。—現在のへべすの課題とは何でしょうか黒木:圧倒的に生産量が少ないことです。全部で200トンあるのですが、この量では全国展開できないのです。500トン、1000トンに増やしていく必要があります。—担い手不足の要因も多いと言われていますが黒木:担い手不足と高齢化が喫緊の課題です。担い手の平均年齢は、70歳になっています。いって、若い人もまだまだ出てきていません。このままでは先細りしていくことが予想されます。消費拡大に向けてアイデアはあるのですが、それが実行に向けて動けていないというのも課題です。2TweetShare宮崎県20世紀最後の金環日食を観測した沖縄県。耳をすませば?気持ち(・∀・)イイ!!音がいっぱいの宮崎県...地域課題を「編集力」で解決。全5回のスペシャル講座...世界農業遺産の宮崎・高千穂の農家が語る、新規就農で1...成功する地域ブランディング3つの要素。地域団体向けに、期間限定で、求人情報の掲載は無料です。詳しくは、お問い合わせフォームからご連絡ください。成功する地域ブランディング3つの要素。成功する地域ブランディング3つの要素。人口の約40%が65歳以上。完全移住より、多拠点居住。谷中銀座は猫の街だけど、なんで猫がいないの?地元の人に聞いてみた。