Annaliese☆スイス・チューリッヒでイタリアン!スーパーの小麦粉でピザ作りこんにちは♡Annalieseです。前回は、日本とスイス・チューリッヒのスーパーで売られている小麦粉事情についてお話しました!海外に住み始めると、材料を手に入れるだけでいろいろと困りますよね。☆スイス・チューリッヒでイタリアン!ドライイースト☆スイス・チューリッヒでイタリアン!チーズ☆スイス・チューリッヒでイタリアン!ピザ粉まず、ピザ生地に欠かせないのがピザ粉。日本だったら、強力粉だけで作ったり、薄力粉を混ぜて作るレシピがありますよね。この薄力粉・強力粉にこだわると、スイス・チューリッヒのスーパーではどの小麦粉がいいのか...とすごく悩みます。【スイス・チューリッヒ】小麦粉の種類と値段・ドイツスーパーとも比較そこで、前回の記事でもご紹介した、ピザ用の小麦粉を使って、ピザを作ってみました!↑大手スーパーMigrosのピザ用。pizzaこれを使ってピザを作りましたが、すごく美味しくできました♡ピザ生地は3日間低温発酵させたものです◎ゴルゴンゾーラは、Migrosにて112gで₣3.45。昨日は、お家にあったものでイタリアン♡ピザ生地は3日間寝かせて、パプリカやバジル入りの手作りピザソース🤤クアトロフォルマッジには、ゴルゴンゾーラも。左のピザ用粉はMigrosで₣2.50(285円)右はドイツで買ったもの。€1.09(133円)小麦粉で倍違う...ちなみに、Migrosのはプロテイン10gでドイツのは12g。2020別の日に作ったのですが、ドイツ・コンスタンツで買い出しできたので、ドイツのスーパーで売られている小麦粉と比較。お値段が全然違いますよね!ただ、タンパク質の量も異なり、写真左のMigrosのはタンパク質10gでドイツのは12g。☆スイス・チューリッヒでイタリアン!ドライイーストスイス・チューリッヒにあるスーパー(Coop/Migros)によって、ドライイーストの値段は変わってきます。写真上のは、Coopにて3×7gで₣0.95。panificazione↑こちらは、Migrosにて6×7gで₣1.00。↑写真左がドライイーストでドイツで購入したもの。2020ちなみに、手作りピザの時には、ドイツで買ったこのチーズを使ってクワトロフォルマッジのピザも作りました◎ゴルゴンゾーラは、スイス・チューリッヒのMigrosにて112gで₣3.45だったのが、ドイツだと200gで€1.79(写真左)。量は倍なのに、お値段は半額に近い...!写真右は、3種類のチーズ250gで€1.39。ドイツで買うとどれだけお得かがわかりますよね!↑Coopにあったゴルゴンゾーラ。↑Coopのモッツアレラチーズ。150gで₣1.95。Budgetという独自ブランドは特にお安く、250gで₣1.30。右のは少し大きめになっています◎また、こんな感じで最後に振りかけるタイプのチーズもあります☆↑Coopでは、250gで₣3.95。これがお手頃スーパーのDennerでは、400gで₣3.80です◎ちなみに、バジルはBasilikum(写真左)で、ドイツのスーパーだと15gで€0.99。こんにちは♡Annalieseです。こんにちは♡Annalieseです。こんにちは♡Annalieseです。こんにちは♡Annalieseです。こんにちは♡Annalieseです。