同時に「管理栄養士」を取得し料理研究家としてのキャリアをスタート。現在は料理教室やメディア出を通じた情報発信、レシピ開発、プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。少々<作り方>ニチレイお弁当にGood!からあげチキンは表記通りレンジで温めて、半分に切ります。玉ねぎ、人参、きゅうりは千切りにします。ボウルに粒マスタード、砂糖、酢、オリーブオイル、塩を混ぜてマリネ液を作ります。チキンライスは表記通りレンジで温めておきましょう。ミニトマトは4等分に切ります。ボウルに卵を割り入れて牛乳、ピザ用チーズを混ぜておきます。フライパンに油を引いて、卵の液を流し入れます。1/2丁(150g)<作り方>ボウルにニチレイふかひれスープと水を入れて混ぜておきます。先ほど合わせたふかひれスープを大さじ4杯ほど残して、卵と混ぜます。茶碗蒸しの容器に卵の液を流し入れて、角切りにした豆腐も加えます。蒸し器、またはお鍋にお湯を沸かして、茶碗蒸しを入れて、蓋をして蒸します。大さじ1<作り方>玉ねぎは薄切りに、トマトは5mmの厚さにスライスします。ニチレイお弁当にGood!やわらかひとくちカツは表記通りレンジで温めておきましょう。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて、水分がとんで少しあめ色になるまで炒めます。ここで塩、こしょうをしておきます。耐熱皿に炒めた玉ねぎをしいて、トマトを平らに重ねてその上にカツをのせます。混ぜ合わせておきます。若鶏タツタは、表記通りレンジで温めて半分に切っておきましょう。げ」は、「若鶏タツタ」に商品がリニューアル致しました。お弁当にGood!パリパリの春巻は表記通りレンジで温めておきましょう。ボウルにケチャップ、オリーブオイル、おろしにんにく、砂糖を混ぜ合わせ、ピザソースを作っておきます。食パンにピザソースを塗り、斜め半分に切った春巻とピザ用チーズをのせます。トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成です。本格焼おにぎりは表記通りレンジで温めましょう。そこに大葉を1枚のせて、お肉でしっかりと巻いていきます。豚肉が分厚い場合は少し叩いて伸ばしてから巻くと巻きやすいです。次に、フライパンに油をひかずに両面こんがりと焼いていきます。焼き色がついたら焼肉のタレを加えて絡めます。お皿に盛り、いりごまを散らしたら完成です。甘えびシューマイは表記通りレンジで温めておきましょう。ケチャップ、砂糖、鶏がらスープの素、水は混ぜ合わせておきます。フライパンにごま油を温めて、長ネギ、にんにく生姜、豆板醤を炒めていきます。甘えびシューマイと先ほど混ぜておいたケチャップソースを加えて絡ませます。ケチャップの酸味が飛んだらお皿にもり、小口切りにした小ねぎを散らしたら完成です。レンジでふっくらパラッと五目炒飯は表記通りレンジで温めておきましょう。次にオムライスの上にかけるあんを作っていきます。沸騰したら片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。卵をボウルに割り入れて水(大さじ1)、塩コショウを入れてしっかり混ぜておきます。フライパンにごま油を温めて卵液を流し入れて大きく混ぜます。お好みの半熟具合になったらチャーハンを中央に広げて巻き込みます。お皿に盛り付けて、あんと小ネギの小口切りを散らしたら完成です。塩、牛乳を入れて混ぜます。なめらかになったら3等分にしておきましょう。ニチレイ6種の和惣菜から好きなものを3種選び、凍ったままじゃがいもで包んでいき、小判形に整えます。フライパンに油を温めて、おやきを焼いていきます。両面焼き色がついたら、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。25・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。