二重まぶたエスニック写真図鑑タイ料理、エスニック素材、トロピカルフルーツなど定番メニューからレアなものまでご紹介写真図鑑クンチェン腸詰ソーセージ、クンチェン。ジューシーな味わいはありませんが、独特な甘味が特徴です。そのまま焼いて食べたり、カオパットなど炒め物にも良く使われます。同じ豚肉の加工食品、ムーヨーやネームはベトナム、newsclip.beさんの記事によると元英国大使に「タイには何もない・・・、知能低い」http://www.newsclip.be/news/20091023_025552.htmlと酷評されたそうですが、確かにそうなのかも知れません。ソムタムやラープのイサーン系はラオス料理ですね。文学、絵画などと言う前に、まずそのことを叱ってやって欲しいと思います。