poyori最高のバゲット、レトロドールのお店「VIRON(ヴィロン)」TweetPocket千代田区丸の内のパン屋さん「VIRON(ヴィロン)」パン屋ランキング全国一位とも言われているお店です。出張ついでに立ち寄ってみました。それからこのバゲットの虜になり、何回か通っています。ヴィロンの店舗は渋谷と丸の内の2店のみだそうです。東京駅を利用される場合は、丸の内店へ。丸の内店は、東京駅の隣の建物、TOKIA(トキア)の中にあります。東京駅の丸の内南口を出て、まっすぐ歩いて行くとあります。道沿いにお店の入口があって、わかりやすいです。店の奥にもトキア館内から入れる小さな入口があります。メインの入口から入ると、左手にパンの並んだショーケース。右手にはレストラン(ブラッスリー)があります。このブラッスリーなんですが、外国に来たかのような雰囲気。私には入る勇気がなく、未開の地となっています。ブラッスリーは一見、縦長の小さなお店に見えていたのですが、トキアのホームページ情報では60席とありましたので、お店の奥に席がたくさんあるみたいです。静岡の物価からすると、ちょっと高級ですね。何と言ってもヴィロンの王道はバゲットです。レトロドールというフランスの小麦粉を使用しています。他にも、多種多様のパンがあり、価格は高めです。店員さんにどのパンをいくつ欲しいかを伝えます。ケーキ屋さんのような注文の仕方です。私が訪れた際には、それほど混んでいる事はありませんでした。1日に何度も焼いているようで、品切れもありません。私が好きなのは、やっぱり定番のレトロドール。した生地で、皮は硬め、中身はもっちり。お願いすると、お好きなサイズにカットもしてもらえます。自分でサンドを作るのも良いですよ。東京出張や観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(3)最近の投稿お肉好きさんに!がっつり系の揚げたてからあげ。テイクアウトも便利です。洗練された日本家屋でいただく絶品うなぎ。炭火焼きうなぎ「瞬(しゅん)」いまだ人気の衰えない高級「生」食パン。洗練された日本家屋でいただく絶品うなぎ。清水区のいちごライン沿いでマラサダが食べられます「Ainaかふぇ」POYORI静岡市在住の30代主婦。素敵なお店を見つけるのが趣味です。素敵なお店をレポートします。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。