activity医療法人尚寿会における様々な活動をご紹介致します。初夏を彩るお弁当〜あさひ病院デイケア〜梅雨も明けていよいよ夏本番です。朝のラジオ体操に公園に向かう子供たちをみると、妙に夏を実感します。あさひ病院のデイケアでは、本日のスペシャルランチメニュー『初夏を彩るお弁当』をご用意いたしました。(クリックで別ウィンド表示)トウモロコシご飯は、旬のトウモロコシを一粒一粒丁寧にバラして彩り良く散らしてあります。西京焼には、手作りの味噌に漬け込んだ最高級の銀ダラをご用意しました。ホウレン草と生湯葉の和え物にはさっぱりとレモンの皮を千切りにしてアクセントをプラス。牛肉の肉巻きは、アスパラとニンジンを醤油麹で味付けして牛肉に包みました。プレーンは、赤ワインで柔らかく煮てゼラチンで固めてあります。デザートの柚子シャーベットがっなんとも涼しげですね。夏を感じるお弁当に、みなさんおいしそうに召し上がっていただけました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。過去ログ2020年02月(7)2020年01月(6)2019年12月(8)2019年11月(9)2019年10月(10)2019年09月(10)2019年08月(14)2019年07月(12)2019年06月(10)2019年05月(8)2019年04月(8)2019年03月(11)2019年02月(11)2019年01月(10)2018年12月(12)2018年11月(20)2018年10月(21)2018年09月(18)2018年08月(19)2018年07月(12)QRコード携帯電話からも御覧頂けます。