止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。ちゃんから、ランチのお誘い。ヤキオヤジ』さんで、福島県発の特選食材「うつくしまエゴマ豚」を使ったランチを頂くことにしました。外装はネオ・クラシックですが、店内は小洒落たカフェ風。本格焼酎や和リキュールの取り揃えが非常に充実しています。見易いメニューが用意されており、初めて目にするブランドでも、説明書きが添えられているので、お好みのテイストを見つけ出すのは容易でしょう。上等な脂質を最も特徴とする「うつくしまエゴマ豚」ですので、本心を言えば「ロース」で楽しませて頂きたいところでしたが、食べてみて驚きました。ヒレ肉の旨味感も素晴らしいものでした。無芸はヒレ肉を食べた事が無かっただけなんですね。(^^;)敢えてラードで揚げたと言うヒレカツとメンチカツは、カラリと仕上げられており、しつこさとは無縁でした。ソースは、やや酸味の立った中濃タイプ。肉質の良さを考えると、甘味や濃度の高いソースよりも、相性は良さそうです。定食には3つ小鉢が添えられており、ちょいとした箸休めになってくれます。サラダとドリンクorデザートも付いており、なかなかコスパは高いです。(^^)こちらは、ちょいと風邪が抜けきらない伸ちゃんのオーダー。水餃子の鉄鍋仕立てに、すいとん(だんご)が同衾しています。お腹に余裕があったら、ラーメンまで食指を伸ばそうと考えていた伸ちゃんも、このボリュームで充分に満腹が得られたようです。(^^)食後にチョイスしたのは、デザート。本日のデザートは「ココナッツ・プリン」すっきりとした甘味と、ココナッツのフレーヴァーがちゃんと伝わって参ります。これまた、なかなか美味しゅうございました。>コメントヒレカツうまそう^^^^。見えるご飯の多いごどーーーー^^^^。(かわまねでけろ!プッ!)ああっら、伸ちゃん、風邪ですか?お大事に、、。]うまぁそぉ~私の大好きなエゴマ豚だわ!肉好きな私にぴったりだわ。ヒレカツとメンチカツなんて♪それにデザートもついてこの金額なら行きたいなぁ~^^でも郡山遠征は雪がなくなってからだわ。(そちらはないでしょうけど。本分に書き漏らしたのですが、実はご飯の量は人それぞれと言うことで、100g~300gまで、リクエストに応じてくれます。伸ちゃんと無芸は、当然300gで(爆)伸ちゃんのダメージは、インフルエンザの予防接種に端を発しているそうです。年末で躰が疲弊している時に受けたのが良くなかったみたいです。お陰で暫く満腹感に浸れました。実は「トンチキテイ」さんの二号店なんです。言えば、にゃんさんは「うつくしまエゴマ豚」の旨味を知っていましたっけね。抗し難い魅力的な響きです。本分には書きませんでしたけど、メンチカツもジューシーで、旨味極大でした。こちらは積雪にはなっておりませんが、御地は普通に積雪アリですもんね。峠越えがネックですよね。気候が良くなったら、是非ともお出掛け下さい。]「水豚定食」かぁ・・・うぅ~、いいですねぇ。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。