煮ても、焼いても、揚げても美味しい『うさぎ肉骨付きブツ切り』をどうぞお試しくださいませ。数量お届けした商品に内容の相違・破損・汚損などがございましたら交換いたしますのでお受け取り日にお電話でご連絡ください。昔、牛肉がなかった頃、日本ですき焼きといえば、うさぎの肉でした。牛肉のすき焼きしか食べたことがない方は一度味わってみてください。食肉禁制の昔はとり肉として扱われていたので、今でも1羽、2羽と数えます。臭みがなくて、鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて、子どもからお年寄りまで美味しいと大好評です!相性の良いゴマ油をからませたウサギのお肉を煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。ウサギ肉は生食できません。うさぎ肉の美味しい食べ方ウサギ肉のスキヤキ(遠山郷ではひきづり)とよばれた料理。出し汁・醤油・砂糖で濃いめの煮汁を作って、野菜・豆腐・キノコ・うさぎ肉を入れて煮ます。うさぎ肉の脂から濃い出しが出て、ふわっとした香り、甘くこくのある味付けになります。一口食べたら「うま〜い!」を連発してお肉ばかりとってたべていました。うちの子は牛肉があまり好きではないので特に嬉しかったみたいです。身もしまっていて、鶏皮のようなブツブツ皮ではなくて、脂も美味しいですね。こんなすき焼きがあったとは・・・・目ウロコでした。兎の肉ですき焼きをするのが年に一度のご馳走だったに」って言ってました。思いがけずおばあちゃんのふるさとの味に出会えて一家全員感激です。最近では、ウサギも焼肉やBBQ,パスタのソースやアヒージョにして楽しまれる方もいます。スタッフもアヒージョを試したら、おいしかったです。ブログはこちらからhttps://www.jingisu.com/topix/4033.htmlお好みの食べ方でぜひお楽しみくださいませ。このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。方の提案、販売まで携わっています。肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。ご利用案内お支払い方法についてクレジットカード決済がご利用いただけます。Amazonアカウントでログインしてお買い物ができます。代金引換・後払い(コンビニ払い)がご利用いただけます。詳細はこちらをご参照ください。在庫有り表示の商品でも品切れの場合がございます。その場合は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。返品・交換について原則として食料品の返品はご容赦下さい。不良品の場合まことに申し訳ございません。商品につきましては充分注意をしておりますが、万が一不良品がございましたら、商品到着後3日以内にお知らせ下さい。弊社より引取りの宅配業者を手配し荷受けに参ります。良品の発送日等、詳細は改めてご連絡差し上げます。ドメイン指定受信をされている方へ《携帯メールの方へ》当店からのメールが受信できるように設定をお願いします。受信指定は、jingisu.comでお願いします《Yahoo!やhotmailなどのメールの方へ》注文確認メール・ご連絡メールが届かない場合がございます。複数のメールアドレスをお持ちの方は、Yahooメールやhotmail以外のアドレスをご注文時にご記入くださいませ。対応できない場合がございます。お急ぎの方はお電話にてご連絡頂けますとありがたいです。