適量つくり方エリンギは長さの半分に切り、幅2mmの薄切りにする。ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら、(1)のきのこを入れて中火で炒める。白ワイン・パセリを加えて、煮つめる。玉ねぎをあめ色になるまで炒め、(2)のきのこを加える。塩・こしょうで味をととのえる。※お好みでパルメザンチーズを加えてもよい。関東風きのこらぼオススメ記事アスリート必見!栄養素の吸収を潤滑に!筋肉やエネルギーの素となる「三大栄養素」と、三大栄養素をうまく代謝し支えるのに欠かせない「潤滑栄養素(ビタミン・ミネラル)」を知ろう。花粉症や肌荒れには『きのこで菌活』で打ち勝とう!花粉症や美肌づくりに欠かせない腸と免疫力の関係と、今の時期に食べたいきのこと相性抜群のおすすめ食材についてお話します。商品情報レシピ情報きのこらぼオンラインショップお客様相談室よくお寄せいただくご質問こちらから、お問い合わせください。Reserved.ポイントページを見る度にポイントを貯めて素敵な賞品をGetしよう!きのこらぼに無料会員登録をしていただき、ログインした状態で記事をご覧いただくとポイントがもらえます。貯まったポイントは、プレゼント応募にご利用いただけます。ログイン▶ポイントプレゼント▶。