【海の精ショップ限定:みれっとファーム】についてつぶやく海の精ショップオリジナルの「塩ビスケット」!口に入れると感じる「海の精」の塩味、噛むうちに広がる小麦の風味、ほのかに感じる甘味。素朴でやさしい、飽きの来ない味わい。噛めば噛むほどおいしいビスケットです。おやつとして、小腹がすいたときの軽食として、ちょっとつまめる一口サイズ。安心安全なビスケットを目指して、みれっとファームさんと一緒に開発をしました。国産の小麦粉、みれっとファームさんの自家栽培小麦のふすま、玉締め製法で作られた菜種油。砂糖や動物性の材料を使わず、素材の持つ自然な風味や甘みを大切にしています。材料をまぜて生地を作った後、一晩寝かせて、丁寧に焼き上げます。すべて手作りなので一度に作れる量は限られています。「海の精」のほどよい塩味は、生地のほのかな甘味を引き出して、さらに後味も良い。した生地の中の、ふすまのつぶつぶ感も楽しくて、ずっと噛んでいたくなります。シンプルな味でパクパク食べられます。一口噛むと、ふすまの香ばしさが口のなかに広がりました。ていねいに手作りされたというのが、一口食べて感じました。