価格:110円この記事をPDFで読む無料会員ゴールド雑誌購読プラチナメルシャンはイノベーションでワイン業界を先導、シュール・リー製法や甲州きいろ香の技術を公開し、産地の発展に貢献してきた。醸造用の甲州種ブドウの使用増大は耕作放棄地の活用や高齢農家の離農を抑制し、CSV活動による地域貢献も大きい。ライフ学部教授を経て2012年から現職。(日本経済新聞社1982年)、『赤い資本主義・中国』(東洋経済新報社1993年)、『走るアジア送れる日本』(日本評論社2003年)など。