肉の御仁のひとりごと肉の御仁のひとりごとおいしいお酒,おいしいお肉が大好きな肉の御仁が気ままに140文字以上でつぶやきます。肉の御仁です!お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。2このごろ、土曜日につぶやく内容はインスタント麺の話題が定番となってきた!今日も職場の机周りの整理をするため、本立てを買いに買い物に行ったついでに、スーパーへ行った!スーパーの中をうろついていると、新作の袋麺が沢山出ていた。韓国風チゲうどん」をチョイスした!日清食品のホームページによると「袋麺のどん兵衛」とは、「日清食品の最新の製麺技術で作っためんを鍋茹で調理することで実現した「カップのどん兵衛」とは一味違う“つるっともっちり”したうどんが特徴です!麺の厚みも約10%UP、どん兵衛ブランド初の袋麺タイプの商品にふさわしいおいしさです」とある。「茹でるから一味ちがうつるっともっちりとしたのどごしのよいうどんに!」ともある!私は、あまりカップ麺は食さないが、カップ麺との違いを強調したPR文に期待は高まる!さあ、作ってみよう!袋の裏面にある「おいしいつくり方!」のとおり、「豚肉」「もやし」「キムチ」「ねぎ」「ごま」を準備!ついでに週末のスタミナ補給に「にんにく」を!まず、長ネギを小口切りにする。フライパンで豚肉、乱切りしたにんにくを炒め、そこにキムチと小さじ半分程度の豆瓣醤を加え、さらに炒める。肉に火が通ったら、もやしを加え、軽く炒めたら、うどんに乗せる具は完成!具材の調理と同時に鍋に500CCのお湯を沸かす。お湯が沸騰したら麺を入れ、ほぐしながら5分間茹でる。5分経ったら、火を止め、粉末スープを加え、混ぜ合わせる。