最初は、お客様代表との名乗り方から想像したのでクレームかと思い、冷や冷やした思いをしながら手紙の内容に目を通すと先日、お会計の際に当店をべた褒めしてくださったお客様の顔が浮かび上がる内容でした。ことの時、お客様にべた褒めされた内容が私たちが目指すべき道と合致していた内容でしたのでブログに書くつもりでおりましたがお手紙の到着の方が先でした。(笑そのお手紙の内容はと言いますと、ご想像の通り喜びの声であり、御礼のお言葉でしたまぁ、普段の営業の中では私もスタッフも誠心誠意お客様の喜びのためにまた、お客様の笑顔のために日々、邁進しています。ひと月に一度のミーティングでも今後の店のあり方や自分らの立ち振る舞いの再調整、商品開発にと良い方に変わり続けて行けるように話し合い、良い変化を心がけ動き続けています。そのような中のスタッフ達のそれぞれの努力が実を結んだ瞬間なのかな。大事なことを教えてもらうかのような場所だと思います。大げさではなく、世界平和に貢献しているのではないかと!紅釜をやり続けてくださり、本当にありがとうございます。以上なんとも、ありがたいお言葉の数々。いった、お客様からの生の声を聞かせていただける経験はその人にとって、大きな自信を与え人生に目標を与えます。やる気だって違います。モチベーションが上がり続けます。紅釜を立ち上げた当初から『一杯伝心』と銘打ちスタッフに言い続けてきた事があります。「一杯のラーメンから伝わる、こだわりと想いがある。」お客様を想いお客様の笑顔のためにお客様へ提供できる優しさを常に考え、立ち振舞うことそんな、想いで作りあげた一杯のラーメンには人に感動を与え人を幸せにするチカラがあります。今回の手紙は人を幸せにすること。そのような想いが伝わった証であったと考えております。これを機に、もうひと回りも、ふた回りも大きく成長して行けると確信しています。その確信と同時に世界平和貢献のために更なる精進を重ねて参りたいと思います!『一杯伝心』たかが一杯のラーメン。この一杯で想いを伝える事ができるのです。優しさを持って行動すれば確実に伝わります。その人のたちの心意気が伝わるのです。自分の人生を自分らしく活動する2020-01-28朝一番のサプライズ✨2018-02-20《人の3倍〇〇すれば成功する?!》2018-01-27仕事が○○○人と○○○○人2017-12-06あなたのお店「コンセプト」がありますか?2017-11-18【悩まないでっ!】お客様と真剣に向き合って努力していれば大丈夫♪2017-10-31「できない。