1.ソロ黒ニンニク、またシングルクローブ黒ニンニク、単一電球黒ニンニクとして知られている、アリウムampeloprasumの様々なです。単一のクローブのサイズは、直径が約25~50mmと異なる。2.それはニンニクのクローブの風味を持っていますが、多少穏やかで少し香りがあります。それは中国南部の雲南省で起きた。外観は白い肌やしばしば紫色の縞模様の漬けタマネギの外観に多少似ています。球根ブラックニンニクブラックニンニク球根。