確かに、これは期待できそうですね。言うわけで、お店の中に入ります。ポールポジションで入店したので、店内はこんな感じ。大歓迎」と書かれてあったように、店内は全てカウンター席で、窓際、センター、奥側とカウンター席が並び、20席と少しあるでしょうか。私たちも窓際のカウンター席に座らせていただきました。どんなものがあるのか、メニューを見てみましょう。温うどん、冷うどん、ごはんもの、居酒屋メニューと充実しています。季節のメニュー・・・冬メニューはこんな感じですよ。台湾ラーメンはよく見ますが、うどんでこれをやってるのは少々珍しいかと・・・。みたいな感じで(^^)お店の方に話を聞くと、台湾ラーメンの美味しいお店を食べ歩き、うどんに合わせるにはどうしたらいいのかをずいぶん研究なさったのだとか。揃っているので、うどんの前にちょっとだけ・・・カンパーイ!こちらのお店では、キリン一番搾りの生ビールを楽しむことが出来ますよ。ビールのお供には、大山鶏の唐揚げを。大きなものが5つほどのっかって、550円はお得ですね。これ、食べてみてビックリ!煮豚が柔らかくってめちゃくちゃ美味しい(^^)口の中で、ホロッと崩れるのはもちろん、煮込まれてある出汁が凄く美味しいのです。これを食べた瞬間に、「このお店、何を食べても美味しいな・・・」が直感で分かります。そんな感じで、軽くビールを楽しんだ後は、うどんをいただきます。(それにしても、このネーミングも悩ましい^^;)先ほどの、もみじ豚の煮込みにたっぷりの出汁とうどん。煮豚もタップリなのが嬉しいですよ。それでは早速いただきましょう、先ずは煮豚から・・・。(^^)(^^)(^^)めちゃくちゃ美味しい!これ、本当に間違いないですね。もみじ豚の煮込みが、これだけタップリ入って880円とは、食べて改めてビックリです。うどんもいただきましょう。(^^)(^^)(^^)なるほど・・・これは美味しい!友人が自信を持って薦めてくれたのも納得です。こちらのお店のうどんは、細うどん。真っ白でなく少し黄色いのです。味わいはラーメンではなくうどん。のどごしも良く、コシもあってスルスル食べすすんでしまいます。煮豚、ネギ、うどん、出汁・・・そんな感じで、無言でなおかつ、笑顔で味わってしまいます。うどんを完食しても、出汁を残すことが出来ない・・・それほど、この出汁が気に入ってしまいました(^^)そして、友人が注文したのは、気になっていた台湾混ぜうどん。ほほぉ・・・こうやってみると、誰もうどんだとは思わないかもしれませんね。それでは早速混ぜていただきましょう。ひとくちいただきましたが、これが実に良く合っている。細うどんなので、ラーメンの太麺に見えるかもしれませんが、食べてみると食感と味わいは完全にうどん(って、当たり前か^^;)これも、良く出来ていますよ。細切りのネギと胡瓜、キャベツがのっかっているところがリアルです。玉子焼きものっかっていますね!これも、友人が注文したものを、ひとくちだけいただきました。はい、本当に良く出来ていますよ。中華麺では出せなかったであろう、のびとコシが心地いいです。こちらのお店、本当に良く研究されていますね(^^)至る所に、職人の拘りを感じるうどん、つるのおんがえしさん。ここ、本気で関西に出店してくれたらいいのに・・・切にそう思います(^^)広島に行った時には、ぜひ立ち寄ってみてください!私もオススメしますよ。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。>さいちゃん気になるお店があれば、即入店!美味しそうなメニューがあれば、即注文!みなさんの「気になるを」どんどんレポートしていきます。カレーには目がなく、関西だけではなく、全国を飛び回ります。紹介のみの隠れ家割烹。㐂津常(きつね)〜カレーだけじゃない、人気メニューのテントバーガーとは・・・。おくのうどん店〜スパイスの香りに誘われて辿り着いた路地裏のカレー。ある意味最強のお鮨屋さん。ライブドアブログこのページのトップヘ。