=星2つ半(ラーメン)B級グルメの代表とも言えるラーメンですが、ラーメン店は数が多く、とても行き切れません。言えhossieが行った中で1店挙げるとすれば、東京駅丸の内南口から徒歩3分、東京ビルの地下1階にある「トナリ」さんです。生姜を入れますか?と聞いて来ますので、嫌いでなければ「大盛り」又は「ダブル」と答えて下さい。TEL03-3240-6066●11:00~22:00(L.O.21:30)ランチ営業、日曜営業タンメンが有名な超人気店。午後1時過ぎに行きましたが、それでも20分程度待ちました。肝心の味ですが、とても美味しいです。麺の上にタップリ盛られた野菜は塩胡椒のパンチが程良くきいており、心地よく口に飛び込んできます。太麺がスープによく絡みますが、そのスープは野菜の出汁が出て絶妙の味付けになっています。(蕎麦)東京は「うどん」ではなく「お蕎麦」の文化ですので、老舗と言われるお蕎麦屋さんが沢山あります。蕎麦屋慣れしている私でも、東京のお蕎麦は高いなと思うことがよくあります。ご紹介する「室町砂場」さんも決してお安い訳ではありませんが、とても美味しいので大好きなお店です。創業明治2年の老舗です。この日は天ざるの大盛りを注文しました。冷たいそばに温かいそばつゆのスタイルで、初めからかき揚げがそばつゆに浸かっています。賛否あるようですが、とても美味しいと感じました。味に加え雰囲気でも酔わせてくれる格式の高さを持ったお店ですが、値段は2,150円とサラリーマンには敷居の高さも感じさせました。(親子丼)東京の親子丼の有名店と言えば、誰が何と言っても人形町にある「玉ひで」さんかと思いますが、異常な行列で、なおかつ昔よりかなり値段も上がりました。私が最もよく行ったお店は、湯島天神の近くにある「鳥つね」さんです。ご飯にかかっている玉子のお味が絶妙で、食べる度にとても幸せな気分になれます。平成19年頃には1000円(普通の鶏肉)と1500円(地鶏)の2種類の親子丼がありましたが、5年後の今は1000円のメニューは姿を消していました。1500円の親子丼を食べていたので、私にとって実質値上げはありません。味のついた上質の親子丼は、時折無性に訪れたくなる魔性の魅力を持っています。(カツ丼)カツ丼については、1つのお店を選ぶのに苦労しました。銀座にある「とん喜」さんか、同じく銀座にある「銀座梅林」さんかに絞り、最終的に「銀座梅林」さんを選びました。銀座と言う場所柄、値段は少し高くなりますが、「がっつりカツ丼を食べたぞ~」という気持ちにさせてくれる、お奨めのお店です。2年創業の大変有名なお店です。スペシャルカツ丼(1,800円)を注文しましたが、甘辛く濃いめに味のついたタレがしみ込んだカツを口の中に放り込むと、「カツ丼を食べたぞ~」という刺激が脳に伝わります。普通のカツ丼とスペシャルの違いは、普通がロースでスペシャルがヒレ、肉の量もスペシャルの方が多めになっているとのことでした。(天丼)東京で天ぷらとなると、そこそこのお値段は覚悟しないといけないですが、天丼ならば気軽に食べることが出来ます。美味しい天丼と言えば、天一が有名かと思いますが、私は天國の天丼が好みです。天ぷらが蒸されてやや柔らかいので、合わない人もいるかもしれません。ある老舗の天ぷら屋です。お昼に行くことが多く、いつもA丼(1575円)を頼むのですが、この日は「お昼天丼」を注文しました。海老2尾とキス、イカのかき揚げが入って1100円。ここの天ぷらの衣は私の好きな柔らかめで、御飯にはまんべんなくタレがしみていますが、これが甘すぎず辛すぎずで絶妙の味付けとなっています。(寿司)江戸前ずしの有名店では、「久兵衛」や「すきやばし次郎」といったお店をご存知の方も多いと思いますが、こうしたお店は自分のお金で行くのはちょっと難しいくらい高いです。私が行ける中でとても好きだったお店が、穴子寿司の名店「乃池」さんです。とろけるような美味しい穴子寿司、本当に美味しいです。東京で穴子ずしと言えば、真っ先に名前の挙がるお店です。有名人・文化人が来るお店としても知られていますが、私は今から二十数年前に、明治大学の講師をやられている某先生に教えて頂きました。柔らかく煮た穴子に絶妙の味付けのタレがつけてあります。本格的な穴子ずしを食べたことが無い方なら、きっとびっくりされることでしょう。(とんかつ)東京でとんかつと言えば、上野の御三家「双葉」「ぽん多」「蓬莱屋」があまりにも有名ですが、私が一番好きなお店は、高田馬場にある「とん太」さんです。詳細案内では上ヒレかつを紹介していますが、出来れば特ヒレ(2,200円)を食べて欲しいです。ここより美味しいとんかつ屋さんにはもう出会えないのではないかと思っています。衝撃を受けるほど美味しいとんかつのお店です。1600円の上ひれかつ定食を頼みましたが、肉の柔らかさ、質(味)とも最高ランクと言って良いでしょう。とんかつの衣はサクッとしていて、それでいてフワッとしています。安っぽいとんかつ屋に有りがちなガリガリの衣ではありません。上野のとんかつ御三家を凌ぐお店だと思います。(居酒屋・割烹)小洒落た居酒屋や割烹のお店は東京には星の数ほどありますが、私が好きだったのは人形町の「山葵」さんです。人形町には美味しいお店が多く、仕事にかこつけてしょっちゅう行っていました。あの「今半」さんも人形町が本店です。ちなみに「山葵」さんは、予約を入れておかないとまず入れませんのでご注意を。魚の美味しお店があるということで、会社の先輩に連れて行ってもらいました。お味ですが、本当に美味しい、しかも安いです。魚だけでなく、オーダーした料理全てが美味しかったですが、結構食べてお酒を2杯ずつくらい飲んで1万円ちょっとだったと記憶しています。因みに名古屋に赴任する際の壮行会もここでやってもらいました。独断と偏見に基づき作成したホームページです。・お店の評価については、あくまでも管理人の個人的な感想であり、参考程度に受け止めていただけたらと思います。・当サイトに関するご意見、ご要望(うちの店に食べに来い!)等がございましたら、メールにてお知らせ下さい。