四季の移ろい中で感じたことを表現していけたら、と思います。日記|コメント(0)今日の一品はハンバーグです。一度作ってみたかった。肉汁たっぷりのハンバーグは2人前250gの合いびき肉をつかってつくりました。たまねぎをみじん切りして、しんなりするまで焦げないようにへらで根気よく炒めました。そのあと、肉とパン粉などを手で練り、調味料をいれました。レシピ本ではナツメグとありましたが、余ってもしようがないので、人参を4分の一ほど擦って入れこみました。フライパンで両面を焼いて、さらにお湯を入れて蒸し焼きにしました。肉汁が残っているフライパンにコーンとシメジを塩コショウで炒め、ソースはケチャップ、ウスターソース、コンソメ、砂糖でつくりました。ジューシーハンバーグの完成です。夕飯のおかずに鶏のムネ肉を使いました。本日のメニューはアヒージョ、カルパッチョ、ナポリタンです。カワウソが自分のとった魚を岸に並べる、という意味らしい。url▼ランキングに参加してますprofile四季折々の花を愛で、風を感じて歩いています。reserved.aboutプライバシーポリシーサイトマップ所持カメラについて。