四条店は、老舗焼肉店・はやしの姉妹店。味噌ベースの自家製ダレで揉み込んだ肉を、注文したもの全て混ぜ合わせて提供する「混ぜ焼き」で知られる。名物の「はやしの赤・白セット」(2,900円)は、人気のカルビ・ハラミ・ホソ・ホルモンミックスを混ぜ合わせたボリューム満点の1皿。赤身肉とホルモンの脂や肉汁がバランス良く混ざっているため、より深い肉のコクや旨味を堪能できる。系列店の中で最もメニュー数が多く、安全基準を満たした「特選和牛ユッケ」(1,200円)などの一品ものをはじめ、「ごまの葉おにぎり」(350円)や「テールのおつゆのラーメン」(550円)などサイドメニューも豊富。▲ページTOPへ戻る。