ビターなチョコレートクリームがカステラとマッチして、お茶でもコーヒーでも合いますね。5種類ともそれぞれに美味。生地に加え、あんの種類の多さに惚れたのもありますね。1種類だけだったら、そんなには魅了されなかったかもしれません。早めが美味しい藤い屋さんは、大正14年に安芸の宮島で創業した老舗なんですね。伝統を守りつつ時代にあわせて対応してきた結果が、この「もみじまんじゅう」なんでしょう。日持ちは製造から14日。このときは買ったのが11月9日で、賞味期限は11月19日になっていました。最初に食べたのが購入した翌日で、ふわふわ生地に感激したのですが、日がたつにつれて、ふわふわ度が弱まっていった気がしました。慣れのせいかもしれませんが、保存料未使用だし、早めに食べるに限りますね。あと、寒さで固くなる場合もあるようで、そうなったらオーブンで加熱するといいそうです。おうちで「焼きもみじまんじゅう」か。藤い屋さんで「もみじまんじゅう」に目覚めましたが、他のお店のもみじ饅頭はどうなんでしょう。チーズ味やら、チョコレートがけやら、ブランデー入りやらあるみたいですが・・・気になります。resserved.。