蕎麦お気に入りに追加シェアするツイートする予約の取れないハイエンドなレストランばかりを追うことに疲れたという声もちらほら聞こえた2019年。その声に反応するかのように、今年はリーズナブルな良店が増えてきた。六本木で香り高い蕎麦を出す店が夜遅くまで温かく迎え入れてくれる『蕎麦おさめ』いま、最も実力のある蕎麦屋といえば、『蕎麦おさめ』だろう。昨年11月にオープンし、蕎麦好きを集めているが、その一方で〝酒場〞としても重宝されている。六本木ヒルズから徒歩5分で港区の中心という立地も使い勝手がよく、LO23時なので2軒目としても好都合。旨い日本酒と旬の肴があり、もちろん〆の蕎麦が抜群に美味しいのだから、一度知ったら通わざるを得ない。友人と話し足りない夜にも、仕事終わりに一人でさくっと蕎麦で1杯飲むにも、このうえなし。長崎の対馬をメインに、全国各地から10種類の蕎麦を使用。繊細な蕎麦の口あたりに加え、江戸前のソーダガツオと鯖節のブレンドによるつゆも一流。¥1,200店主は31歳と若いが、香り高くきれいな蕎麦を打つ生粋の職人だ。シンプルな料理ほど作る人によって差が出るが、水と粉だけで作る蕎麦はその最たるもの。蕎麦の実を店で挽き、蕎麦打ち部屋の湿度を一定にするなどこだわりも凄いが、何よりも人柄がいい。いう人が作った蕎麦を食べて終電に向かうとき、自然と穏やかな気分になる。一品料理をつまみながら日本酒を飲み、蕎麦で〆るのが多くの常連の流れ。脂ののった身欠きニシンを5日間かけて炊いたひと品。醤油と砂糖、酒というシンプルな味付けで、少し甘めなのが魚の脂とよく合う。酒は進む!¥1,300。食べるとジュワッと出汁がしみ出るだし巻き玉子。夜遅くの胃にも優しい、上品なカツオ出汁にほっとする。西麻布交差点から六本木に向かう道の途中という好立地。会社帰りに、飲みの〆に、ふらりと寄りやすい。こんな行きつけを持っておくのも大人の嗜み年末の飲み会の締めくくりとしては理想の心もちではないだろうか。通いたくなるのが『蕎麦おさめ』の魅力だ。※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今月は12/21(土)から。【日常を豊かにする店】の記事一覧FREE2020.01.16Vol.14カフェのようにみえて本格的!白金台のビストロは驚くほどの常習性があった!FREE2020.01.15Vol.13連日満席!幡ヶ谷の立ち飲みイタリアンが、とにかく楽しいって噂FREE2020.01.14Vol.12最高レベルの焼き鳥と水炊きを同時に堪能!絶品の鶏料理を味わえる店は三宿にありFREE2020.01.12Vol.10三軒茶屋にある隠れ家イタリアン!素材の味を最大限引き出した飾らない味に定評ありFREE2020.01.11Vol.9甘辛ダレのカルビと冷麺で人気爆発な、六本木の焼肉店!FREE2020.01.09Vol.8恵比寿と広尾の中間という大人のエリアで見つけた、深夜まで賑わう一軒家ビストロ!FREE2020.01.07Vol.7銀座で稀なLO深夜2時のカジュアル和食店!飲み足りない夜にふらっと寄り道したくなる!FREE2020.01.05Vol.6渋谷と恵比寿の間で多国籍料理をつまみに日本の自然派ワインをいただく!カウンター10席のアットホームなワイン酒場!FREE2020.01.02Vol.5円山町にあるイタリアンがコスパ最高で使える!5,000円コースの満足感はすごいFREE2019.12.30Vol.4銀座は歌舞伎座裏に隠れ家風の居酒屋を発見!おまかせで出される創作和食が絶品だ!FREE2019.12.21Vol.1恵比寿の坂を上がればサムゲタンの人気店に辿り着く。Vol.2会社帰りにぶらり丸の内ブリックスクエアへ!気軽に立ち寄れるビストロが新たな憩いの場に!PR2020.02.21「俺たち、もう別々に寝よう...」夫の提案に、凍りつく女。Vol.17結婚3年目。Vol.93「酔っちゃった...♡」膝上ボディタッチで積極的に攻めた女。Vol.2妻がクローゼットに隠し持っていた大量の箱。Vol.9「私さっきまで、男の人と二人で...」。Vol.5期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。Vol.10「他の男に抱かれたくせに」。Vol.1週末バイブル:交際3年目の煮え切らない彼氏。ランチ人気記事FREE「夫へのときめきが、蘇ってきたかも...」妻が夫に対して、失っていた恋心を取り戻せたワケFREE婚活ひとり飯:浮気相手は、10歳年下の女...。結婚が絶望的になった独身女の「涙のラザニア」FREE「もしかして、俺のこと誘ってる?」男を惑わした、人妻からのメッセージFREE「付き合うまでは、積極的だったのに...」結婚を考えていた彼との恋に、限界を感じたワケFREE「私が苦しんでいた時にあんな女と...」知ってしまった夫の不貞。東カレ限定黒毛和牛すき焼きセット濃厚でクリーミーなプリンの風味に、レーズンとラム酒が香る大人のスイーツテリーヌふわっと香る紅茶、爽やかなオレンジピール、濃厚で甘酸っぱいピスタチオ!新着記事FREE大人にはとっておきの「隠れ家」が必要だ!月刊誌最新号は「大人しかいない隠れ家」を大特集!PR「俺たち、もう別々に寝よう...」夫の提案に、凍りつく女。新婚夫婦に訪れた危機とはFREE「彼が無職だなんて、誰にも言えない」プライド高め女子を襲う、絶体絶命の危機FREEナチュラルローソンの中に極上のイタリアンが!この驚きの立地こそ究極の隠れ家だ!FREE「あんなにいい雰囲気だったのに...」。「二人目が欲しい」と訴える妻に夫が告げた、予想外のセリフとはFREE「そんなつもりじゃなかったのに...」男友達の家にお泊りした翌朝、女がとった行動FREE「酔っちゃった...♡」膝上ボディタッチで積極的に攻めた女。男が手を出さなかった意外な理由FREE妻がクローゼットに隠し持っていた大量の箱。夫が衝撃を受けたその中身とはFREE「私さっきまで、男の人と二人で...」。妻が罪悪感を抱いた、夫と子どもに起こった想定外の事態FREE「一生後悔する...」若い女とイチャついた男を待っていた、大きすぎる代償FREE期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。男が衝撃を受けたエピソードFREE「他の男に抱かれたくせに」。数多の男を手玉にとる美女が、奈落の底に落とされた瞬間FREE「私のことを口説きながら、机の下で...」“院卒男子”しか愛せない女が受けた、初デートの洗礼FREE週末バイブル:交際3年目の煮え切らない彼氏。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。