有機野菜とは乾燥肌対策や健康のために摂る野菜ですが、農薬や化学肥料で育った野菜には、農薬や化学肥料が普及する前の野菜の1/3から1/2程度の栄養しか含まれていないそうです。基本的に農薬や添加物など、化学合成されたり精製されすぎた物質は活性酸素を発生させやすいようです。有機野菜は、農薬を使っていないとか有機肥料で栽培しているといったイメージですが、日本では、法律に基づき有機JASマークを付ける事がみとめられたものを有機農産物といいます。種まきや植え付けの2年前から化学肥料を使わない事が原則です。有機野菜は農薬30種類の使用が許可されているので、JASイコール無農薬ではありません。平成12年のJAS法改正により認証を受けないと、「JAS有機」というマークをつけられなくなりました。その認証には、膨大な事務作業と経費がかかるため、本当に有機栽培や農薬を使用せずに栽培したにも関わらず、あえて認証を受けない生産者の方も多いそうです。逆に「JAS有機」の認証を受けていても、無農薬の野菜もあるそうです。スポンサードリンクコメントを投稿(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。玄米はお肌にいいので、玄米食で乾燥肌対策しています。玄米でお弁当を作りました。大葉は、害虫に弱く農薬の撒布頻度が高い野菜です。旬の夏野菜で乾燥肌対策しましょう。マクロビオティックでは一物全体という考えも大...マクロビオティックで乾燥肌対策マクロビオティックで乾燥肌対策をする方法を考えていきます。本当の発酵食品の納豆です。玄米はお肌にいいので、玄米食で乾燥肌対策しています。ある日のメニューです。野菜はすべて、自然栽培野菜で肥料も農薬もつかっていません。醤油や味噌も発酵食品です。あじの干物は無添加で天日干しです。玄米でお弁当を作りました。自然栽培野菜や発酵食品は傷みやすいので、冷蔵庫があるか確認してから持って行った方がいいですね。今回のお弁当は、卵焼き(オイシックスのさくらたまご)、いかとシソのソテー(いかはオイシックス、しそはハーモニックトラストの自然栽培)、スーパーで買ったウィンナーです。ご飯の上には、ごまふりかけ(スーパーで無添加と表記されていた)とオイシックスのふぞろい梅干しです。食べる時は、レンジでチン!です。◆最近私の周りで話題になっている「ディセンシアのアヤナス」についてお話したいと思います。Bad、ようやく全部見終わりました。映画版パラダイスキスを見ました。