隣町でボート・ピクニック。フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。スマートフォン用の表示で見るフランス帰りシェフの信州田舎暮らし。フランス帰国後、夏は軽井沢で出張シェフ、冬は白馬のホテルで総料理長。畑仕事にワイナリー巡りにバカンスはフランス。今迄に無い料理人の生き方を模索中。2014-05-15隣町でボート・ピクニック。Norwich(ノーウィッチ)滞在3日目は近郊の町Wroxhamでボート・ピクニックをしてきました。S吉兄さんとM子さんがお弁当を作ってくれました。ワインも持って隣町のWroxhamに向かいました。川にはレンタルのボートがたくさんありました。この日は3時間レンタルのコースを頼みました。この川を下るとボートを停めて飲めるBarやホテルなんかもあるみたいです。2日、3日かけて楽しむ人もいるみたいですね。操縦に免許は要りません。説明を聞いていざ出発。全速力にしてもたいしてスピードは出ません。免許が無くても安心操縦。脇にはクルーザーやボートを停めた家がズラリありました。ここから海に出る事も出来るそうです。30分ほどボートを進めて適当な場所に停泊。ワインは天気も比較的良くて暖かくなってきたのでロゼを。お弁当広げてお昼ご飯。クルージングしてワイン飲みながらのお昼ご飯なんか贅沢ですよね、、。鴨に狙われていましたが、あげませんwこちらも狙ってますね。時間が近づいたので出発した地点まで戻りました。半端なく楽しいクルージングでした!!こうした休日の過ごし方は何とも贅沢だな、、と思います。ヨーロッパ的ですよね。日本でも、もう少しこんな生活が出来ないものかな、、。夜ご飯はS吉兄さんのお店で頂きました。(写真は営業時間前)席数の多いお店ですが、平日にも拘らず満席。Norwich(ノーウィッチ)滞在の3日間も大いに満喫。11:46隣町でボート・ピクニック。フィッシュ&チップスに挑戦。»mitsuid:monsieur0204フランス料理修行から帰国したcuisinier(料理人)です。地元佐久市で独立目指して奮闘中。友人発の被災地農家応援レシピ。オリンピックイヤーに追加購入。Ferme36を訪問。グランメゾン東京と自分。明けましておめでとうございます。'20コペンハーゲン色々。Geraniumで食事。