東海で味わう最高にうまい酒』(ぴあ/840円+税)。日本酒に関するMOOK本はこれまでいくつも買ったので、立ち読みだけで済ませようと思ったのだが、「酒蔵探訪」でワタシの地元で『作』や『鈴鹿川』をつくっている清水清三郎商店が大きく取り上げられていたので購入してしまった。清水清三郎商店(あるいは清水醸造株式会社)は『喜代娘』という日本酒を製造していたとのことだが、あー、確かにそんな銘柄の日本酒があったなぁと。いっても、ワタシがまだ未成年だった頃の記憶で、『喜代娘』を清水醸造が作っていたことは本記事を読んで初めて知った。本文中で触れられているが、三重県は県内さんの日本酒の消費量が極めて少ないらしく、地酒よりも県外の酒の方が圧倒的に飲まれているとのこと。そのため、若い内山智弘氏を杜氏に迎えたときに、地元の酒だとすぐに理解してもらえる日本酒銘柄として『鈴鹿川』を発案。『作』を作って東京の日本酒通から広める戦略を展開、成功している(外の権威の評価をありがたがるところが日本人の情けないところではあるが。純米吟醸55%』の4本が紹介。純米大吟醸』も紹介されている。ま、このような内容デス。»PagetopプロフィールAuthor:竹千代55カメラ・レンズやPC関係、生活雑貨など、ワタシが手に入れたいろんなGoodsまたは気になるGoodsを紹介するページです。明けましておめでとうございます。