for:旬の食材を使ったおいしいレシピ餃子の皮でほうれん草のラザニア餃子の皮でお手軽に。作り方1、ほうれん草はたっぷりのお湯でゆでてしっかり水分を切る。2、耐熱容器にほうれん草、餃子の皮、ミートソース、餃子の皮、ホワイトソースの順に何度か繰り返し、敷き詰める。3、一番上に溶けるチーズをのせて180度のオーブンで15分~20分焼く。うす皮30枚カリッと焼きあがる。マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。SAYAKA沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。現在フリーカメラマンとして活動中。