2019年3月のレッスンメニューです。今月は復活祭とイタリア南部カンパーニャ州の郷土料理を織り交ぜた内容です。極太アスパラガスを使います。パイ生地で包んで仕上げるのでかなり食べ応えがあります。復活祭にちなんで濃厚な卵黄のソースザヴァイオーネを合わせます。gallinellaカラマラータというカンパーニャ州でよく食べるパスタと旬のホウボウを合わせます。春先のパスタですから、素材の味を引き出してあっさりと仕上げます。pizzaiolaトマトをたっぷり使ったイタリアの家庭料理の定番フリッタータ。ピッツア風にトマトソース、モッツアレラチーズ、オレガノで仕上げます。fornoカリフラワーが苦手な人でも大丈夫かと思います。カチョカバッロチーズの旨みが引き立ちます。napoletana春を呼ぶナポリの復活祭のドルチェ、パスティエーラをご紹介します。※仕入れの都合により、食材が変更する場合がございます、ご了承下さい。レッスン代金は5500円。体験レッスンの方も同額です。ご入会金は5000円となります。体験レッスン後、2回目のレッスン時にお願い致します。ご入会をいただきました方にもれなくイタリア産有機栽培のエキストラオリーブオイルをプレゼント!!2019年3月のレッスン予定表はブログのカテゴリー今月のレッスン予定表をご覧下さいませ。教室に関する詳細はこちらをご確認下さい。桜鱒だけに桜チップでもちろん庭でやるしかない。アニサキスを死滅させるために冷凍しました。Comments(0)1大阪府大東市内の自宅と大阪市西区立売堀でイタリア料理教室を主宰しています。28Mihoのイタリア料理教室イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。11:38どれも美味しそうですー。22:51東大阪市の会社ですね。11:28ファン記事ランキング2020年3月のレッスン予定表です。メッセージを入力してください。