言って、“すごくシビレる”を選んだからには、唇がジンジンして感覚が麻痺するくらいまでの「麻味」を望んでいたのですが、ちょっと拍子抜けしました。先に書いたように唐辛子の辛さも控えめ。鮮烈な「麻辣」を求めたのに拍子抜けした、というのが率直な感想です。この店、最初は札幌からスタートして上京してきています。辛さになれていない北海道の人々の味覚の水準をまだ引きずっているのではないかと思いました。東京の水準を学び、身につけたらまたこの店の評価は格段に上がることでしょう。ブラスバンドに所属し、高校のブラスの先輩がタモリさんというのが数少ない自慢です。メディア関係の企業に就職し、転勤族だったため各地のおいしいお店を探して食べ歩きを始めたのがこのウェブサイトの原点。現在は、映像関係の会社を営んでいます。ちゃんぽん(福岡筑紫野・ちゃんぽん)写真は、井手ちゃんぽんの野菜大盛り(800円)。阿夫利(原宿・ラーメン)あの一世を風靡した「くじら軒」を超えたのではないか。ラーメン2012.06.16松苑(岩手北上・蕎麦)野生の鴨から取っただしは、想像をはるかに超える滋味深い味でした。そば・うどん2011.10.19イザカヤトリビーMark.2(渋谷・居酒屋)2018.04.26なんと柔らかい鶏ささ身のフライでしょうか。...五郎(新潟・居酒屋)2018.04.29この店の名物「五郎めし」です。