牛肉と栗の炊き込みご飯の作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。鍋焼きうどんの作り方。お鍋と饂飩(うどん)のレシピ里芋煮(さといもに)の作り方。>2010年10月17日07:07牛肉と栗の炊き込みご飯の作り方。】1.米を研ぎ、ザルにあけておきます。2.牛肉に焼肉のタレを絡めて、もみ込んでおきます。3.栗は20分ほど茹でて皮をむき、舞茸は手でほぐし、青ネギは小口切りにしておきます。4.お釜に米と同量の水・酒を入れ、もやし・舞茸・栗・牛肉の順にのせ、ごま油をかけて炊飯開始。5.ご飯を器に盛り、青ネギを散らし、コチュジャンを添えて出来上がり。】お釜に具材をのせたら、混ぜずに炊飯をはじめます。焼肉のタレは、甘口のほうが合うようです。意外にも和テイストに仕上がりました。鍋焼きうどんの作り方。お鍋と饂飩(うどん)のレシピ里芋煮(さといもに)の作り方。