ゆう(おいしいマルシェ編集部)カリっもっちり♪いくつ食べても飽きない「ひとくち餃子」【大阪府】お取り寄せやおいしいものについての素朴な疑問に答え、おすすめのお取り寄せをご紹介する「おいしいもの質問箱」。今回は、寒い冬、手軽に作れておいしく食べられる餃子をご紹介します。餃子専門店のかわいいひとくち餃子ご飯のお供はもちろん、ビールなどのお酒のお供にもぴったりなのが餃子。全国各地にたくさんのご当地餃子がありますが、大阪にある点天の「ひとくち餃子」は、ちっちゃくてかわいい、ひとくちサイズの餃子です。一般的な餡を皮でまるっと包んだような形ではなく、餡を皮で平らに折りたたんだような独特の形をしています。※写真は百貨店などの店頭で売っているものですこの形と薄さのおかげで、焼き目はカリッ、裏側はもっちりぷりっと仕上がります。ひとくちで頬張ると、パリッと焼けた皮の香ばしさが鼻から抜け、この「カリっもっちり」というふたつの食感を口の中で同時に楽しむことができて何とも心地よいのです。白菜の甘味と、ジューシーな豚肉の餡、そしてこのひとくち餃子の特徴でもある、香り高くシャキシャキしたニラの食感と味わいが口の中に広がり、あっという間に食べきってしまいます。食べ終わったあともニラの味わいが不必要に口に残ることはなく、思ったよりさっぱりしていて、それがまたあとを引き、もうひとうもうひとつと箸を伸ばしてしまいます。これは点天がニラに対してこだわりを持っているからこそ。こだわりのニラは、高知県の土佐香美地方産で、国内産の豚や白菜を混ぜ合わせることにより、独特の味わいを生み出し、いくつ食べても飽きないものになっています。おいしい状態の餃子を食べてほしいという気持ちからだそうですが、そのため賞味期限も4日間と短くなっています。※写真は百貨店などの店頭で売っているものですフライパンやホットプレートを使った美味しい餃子の調理方法が書かれた紙が入っているので、その通りに焼けば、大きな失敗をすることはないと思います。餃子というと焼き加減が難しいと思う方も多いと思いますが、この平べったい形のおかげか、思ったよりも簡単に焼くことができますよ。した集まりや女子会のときなど、場面を選ばず、みんなでおいしく食べられる一品です。水餃子にしてもおいしいですよ。自宅にいながらおいしい餃子を堪能できる幸せを、ぜひ噛み締めてみてください。1箱(45個入)/点天http://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/og0000591.htm/review#repo_tab取り寄せたい取り寄せたいグルメごはんのお供大阪府おいしいもの質問箱おつまみ餃子この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。白砂糖不使用&無添加のお菓子!毎日でも食べたい「濃厚チーズケーキ」2017年に取り寄せるべきはコレ!今年、注目のお取り寄せRECOMMENDこちらの記事も人気です。取り寄せたい2018.10.22トーストやヨーグルトなど食材に合わせた、○○専用はちみつを食べ比べ取り寄せたい2019.2.23マカオ発元祖エッグタルトといえばこれしかないでしょ!取り寄せたい2019.4.8北海道の素材にこだわった、味わい豊かな、おせんべいとおかきABOUTこの記事をかいた人ゆう(おいしいマルシェ編集部)おいしいマルシェ編集部の編集担当。全国のおいしいものをみなさんにご紹介するのがお仕事です。おいしいお取り寄せが、最高のエネルギー。