三代目日記!三代目日記!今、流行のブログとかいうものに三代目はチャレンジですらい!日記が月記、年記にならんよう務めます。南予でまったり!!「街ぶら、飯ぶら」で紹介されました昨日(6/17)に塩成(しおなし)の木嶋水産と当店が紹介されました。故郷、二名津のなつかしい街並みが見ることができます。|佐田岬で筑前琵琶を聴こう!!!!JUGEMテーマ:地域/ローカル友人から「いいよ〜」とご紹介してもらった「筑前琵琶」の演奏会のご案内。瀬戸アグリトピアにて聞けます。場所はコチラ→http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&utm_source=ja-hp「筑前琵琶」の美しい調べをみんなで聞きませんか。|こいのぼり祭りまであと4日!!!JUGEMテーマ:地域/ローカルこいのぼり祭りまであと4日となりました。今日も気持ちよさげに鯉のぼりが二名津の空を泳いでいました。|ふれあい祭り2010!!!JUGEMテーマ:地域/ローカル毎年、恒例の「ふれあい祭り」が明日行われます。遊びに来てくださいね。|こいのぼり祭りプログラム!!!JUGEMテーマ:地域/ローカルこいのぼり祭りのプログラムを忘れんうちにアップします。|こいのぼり祭り打ち合わせ!!!本日、「こいのぼり祭り」の打ち合わせがありました。二名津中学校が閉校したとき、地域に新たな火をともすということで、こいのぼり運動会という名称で行っていたものを、神松名地区の新たな祭りとして「子供のため、地域おこしとして定着させたい」という大先輩たちの想いで「こいのぼり祭り」ということで本年、2回目をむかえます。昨年もこのような形で行われました。http://unimannya.jugem.jp/?eid=832990#commentshttp://unimannya.jugem.jp/?eid=834257#commentshttp://unimannya.jugem.jp/?eid=834038#comments今年も三代目は広報担当です。昨年は打ち合わせに参加出来なかったのですが今年打ち合わせで、昨年の決算内容をみまして、おもったより予算をかけていたのと金策にいろんな知恵をだしていたのに感心しました。大先輩方には頭がさがります。想いが強い!!!中心となってるのは、うちの父親の少し上の世代の先輩たちですが、運営、連帯力すばらしいものがあります。「ごんべクラブ」という団体のみなさん中心です。会長さんは、うちの曾祖父さんが田村家へ養子に行く前の平尾家の平尾長一さんです。会長として祭り運営をしたとき、大変、お世話になりました。実行委員長はこの方、コバさんこと小林文夫さんです。http://www.unimannya.com/sakiori.htmコバさんが今年の取り組みとして、昨年の取り組みに+αで昭和22年頃からの60年間ぐらいの間の二名津の小中学校の卒業生や建物などの写真を展示するとのことでした。昨年は、バザーの「うどん」が好評で持ち帰る人もいたのだが、ご飯物が欲しかったということで、「ばらずし」も販売するとのことでした。この方は「智謀湧如」(ちぼうわくがごとし)です。して日本海海戦を指揮)から称された言葉。http://www.cc.matsuyama-u.ac.jp/~tamura/akiyamasaneyuki.htm「知恵が湧いてでる」という意味です。それもこれも、どんどんよくしたい、楽しくしたいという地域への熱い想い、愛情の現れ、コバさんの向上心の現れであると思いました。最近、つくづく思います。思い、想い、念い大切なのは理念です。いろんなところで気づきをいただきありがたいです。自分の存在意義、会社の存在意味、仕事をする理由、は三代目にとってすべて共通項でイコールです。発展、開発途上ですが自分の言葉でいうならこういうことです。〜わたしたちはお菓子を通して人と人との笑顔、そして幸せをつくりますわたしたちはお菓子を通して地域の人財、文化を発信していきます地域あっての三代目、地域あっての会社だということです。地域がよくなる活動を個人も会社もするということです。法人にしたのも、このような理由です。そのための組織化です。話しはそれましたが、今年も昨年同様、「こいのぼり」「幟(のぼり)」の展示もしますし、もちまき、さまざまなゲームもします。60年間コバさんが収集した懐かしい写真もごらんいただけます。昨年同様、ゴールデンウイーク前、中も見れるようにすると思います。家族でいらして思い出話にぜひ花をさかせてください。6地区で神松名村という行政区でした。現在でも学校、消防などはその地区で形成されています。ちなみに消防の第6分団は神松名地区のこと。|取引先からの贈り物!!!祖父の代から長いお付き合いをしていただいている八幡浜丸三さん。奥さんから「愛媛経済レポートでてましたよ」とFAXをいただきました。「がんばってますね」と声をかけてもらった。いつも気にかけていただいて、ありがとうございます。|ラジオ関西!!!JUGEMテーマ:地域/ローカルどういうご縁か、わかりませんが明日ラジオ関西で5分ほどとりあげられるようです。「うにまんじゅう」です。|浅野さんちのデコポンろーる追加!!!JUGEMテーマ:地域/ローカルご好評をいただきまして当初の予定販売をこえました。先日、浅野さんに追加でいただいたデコポンの加工の在庫から見て、あと40本ぐらいは販売出来そうです。ネットショップにて販売再開です。それでは、これにておやすみなさい。|うれしいメールとお言葉!!!JUGEMテーマ:地域/ローカル上の商品案内は3代目がデコポンろーる開発の内容と地域に対する思いを知って欲しいと思い「浅野さんちのデコポンろーる」にいれているものです。昨日、ネットショップから購入いただいたお客様からありがたいメールをいただきました。うれしかったのでみなさんにおすそ分けです(笑)下記に紹介します。先日「浅野さんちのデコポンろーる」を注文した◯◯です。家族でいただきました。デコポンの酸味とクリームの甘さがよく合っていて、皆大満足でした。去年初めて購入した「金太郎いもタルト」と「池守の酒まん」がおいしかったので、他の商品も頼んでみたくなり、そろそろ何にするか決めようと思っていたところ、新聞で新商品の紹介記事を見つけました。何か注文したいと思います。これからも地元の食材にこだわったお菓子を作り続けてください。ありがたいメールでした。ありがとうございます。こんなふうに言っていただけるのですから、菓子屋という仕事は最高です。お金をいただいて、ほめていただいて。いま、パティシエ希望のバイト生が二人来てくれているのですが、こういう菓子屋の喜びも伝えてあげないといけないなと感じました。今までの三代目は大変なところばかり、言っていた気がします。いいとこばかり、言うのもどうかと思うけど、大変だけど素晴らしい仕事だよと夢を与えてあげないといけないなと思いました。三代目の師匠もよく言います。技術は後からなんぼでもついてくると、人間性が大事やと。最近、やっとそうやなあと思います。修行した当時は、飲み込み悪いし覚えは悪いし、不器用やしといいところなかったので、悩みましたからね。パティシエの卵達を指導しながら、三代目も学ばせてもらっています。教えると言うことは難しいですね。自分が理解してるのはもちろん相手がわかるような言い回し、コミュニケーションをとらねばなりませんから。教える側も教わる側も初心者同士がんばって成長しようじゃないですか!!もうひとつ、ありがたいお言葉をいただきました。四国中央市の取引先の水引き業者さん(当社の箱や手提げバッグなどをつくっていただいてる)の専務さんです。三代目はお会いしたことはないのですが、心優しい女性で三代目が代表になった時も「ペアグラス」を送ってくださって心遣いのありがたい方なのです。「浅野さんちのデコポンろーる」を見ました。当社の取引先様が愛媛の端、三崎の方でがんばっているのを見て私たちも勇気をいただきました。社内でいいご縁をいただいて良かったと話していました。浅野さんとのご縁も、田村さんがいいから、がんばってらっしゃるからいいご縁をえられるのでしょうね。三代目、単純にうれしかったのです。日ごろ、コチラも無理をお願いしているのにそのように思っていただけるのはありがたい事です。社内で食べたいからと「浅野さんちのデコポンろーる」と「生チョコろーる」をご注文頂きました。上の話しの続きですが、人間性の表れだと思いませんか?人間力の高い方だと思います。人があつまってくるような方なのだと想像できます。人を気持ちよくする人というのは素晴らしいです。三代目も見習いたいと思います。常に謙虚な気持ちを忘れずにお客様に喜ばれ、地域に貢献できる菓子屋としてがんばります。三代目は本当にお客様に育てていただいています。Reserved.PAGETOP。