今年も夏の匂いがしてきましたね!この季節、さくらんぼと並んでおいしくなるフルーツと言えば“ブルーベリー”です♪ブルーベリーというと、ジャムやヨーグルト用のソースになっているものを思い浮かべる方も多いと思います。スーパーで目にしても、小さなパックの割にちょっと高いような...そこで今回はブルーベリーの栄養価、たくさん手に入った時の保存方法、そして甘酸っぱいブルーベリーのおいしい食べ方!をご紹介していきます^^✅苗から育てたい方はコチラ♪ブルーベリー栽培はベランダで手軽に始めたい♪時期や品種のおすすめ☆スポンサーリンクブルーベリーを冷凍したら賞味期限はどれ位?新鮮なブルーベリーが手に入ったら、まずはボウルにたっぷりの水を入れてその中で細かいゴミ等を洗います。つぶれたり傷になっているものがあったら、ここで取り除きましょう。キッチンペーパーや清潔な布巾で水分をよく拭きます。拭き終わったら、ジッパー袋に入れて冷凍します。この時できるだけ平らにすると、必要な時に必要な分だけパキッと分けて取り出せるので便利ですよ。して冷凍したブルーベリーは、約1年間保存可能です。上記のように、おいしい旬の時に冷凍したブルーべリーを1年中楽しめる食べ方をご紹介します!◆まず一つ目はなんといってもジャムもともとブルーベリーは糖度が11度~15度あり、高いものでは20度を超えます。・冷凍ブルーベリー150g・砂糖30g(好みとブルーべリーの甘さで加減してください)・レモン汁小さじ1(酸味の少ない品種の時は、多めで)~作り方1.鍋に、冷凍のままのブルーベリーと砂糖をいれて混ぜ合せます。2.砂糖が解けて、しっとりしたら火を付けます。3.中火~弱火でグツグツ煮て好みの濃度になったら、火を止めてレモン汁を加ええます。牛乳を豆乳に変えたり、バナナを加えたりしてもおいしいですよ^^◆離乳食にもぴったりブルーベリーパンケーキせっかく無添加のジャムです。・砂糖10g(お好みで)~作り方1.ボウルに粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜます。(こうすることで、振るわなくてもダマになりません)2.そこに牛乳を入れてよく混ぜ、卵を入れてさらに混ぜます。3.最後にブルーベリーを入れてさっくり混ぜます。4.あとは中火で熱したフライパンに薄く油を塗って、焼いていきます。した生地に、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入った特製パンケーキの出来上がりです!◆今話題のフルーツウォーターをご紹介!作り方はいたって簡単♪グラスに凍ったままのブルーベリーを入れて、ミネラルウォーターを注ぎます。凍っているので氷の代わりにもなりますし、だんだん溶けて味が濃くなっていくのを楽しみながら飲めます。炭酸水で割って、レモン汁と蜂蜜をお好みで入れても夏らしいドリンクができますよ。まとめさて、ここまで読んで頂いて、ブルーベリーがもっと身近になったでしょうか?冷凍庫にブルーベリーを常備しておけば、家族みんなで1年中楽しめますね。旬を迎えるこれからの時期は、さくらんぼ狩りと同じように‟ブルーベリー狩り”も楽しめます。ブルーベリー狩りは料金もとっても安く(30分¥600ほど!)木が低いので小さなお子さんも簡単です。今年は家族のお出かけにブルーベリー狩りも取り入れてみては??✅楽天たびノートで「ブルーベリー狩り」情報はコチラです。momorin98関連記事お中元を贈る時期とは?相手はどこまで?贈るものはどう決める?お中元を贈る時期についてご存知でしょうか?家族の形態が変わり、昔と比べると生活のペースも違います。お中元を贈る習慣も減ってきていると思われますが、実際に贈ろうと思うとどうすれば良いのかよく分からないですよね。記事を読む着物で汗をかかないようにできる?汗対策はどうする?汗臭いのを消すには夏は薄着でも汗をかきますよね。着物を着る用事があったり、着物でお出かけしたい!という方もいるでしょう。こちらでは、夏に着物を着るときの汗対策や着た後のお手入れなどご紹介します。参考にしてくださいね。バターだから太ったり体に悪い?と思いきや、むしろその逆効果。美容面でもダイエット面でも効果が期待できる飲み物がバターコーヒーなんです。何杯飲むのがいいのか、基本中の基本のところからまず知っておきましょう。固い枕、柔らかいまくら、低反発や高反発、寝具コーナーに行くと色々な枕が溢れていますよね。いま使っている枕ではなんだか眠れない、すぐに寝付けない。どれを選んだら自分に合っているのかも良く分からない。朝起きると頭痛がして休んだ気がしない。街を浴衣でさっそうと歩く女性は凛としてとっても素敵です。そんな小物の中でも今回は「帯留め」に注目して書いていこうと思います!!記事を読む大宮のパスポートセンターで写真が撮れる!所要時間や混雑具合について埼玉県にお住まいの方は、大宮にあるパスポートセンターでパスポートを取得する方が多いと思います。これから初めてパスポートを作る予定の方のために、写真について、取得時の所要時間や混雑状況をお教えします。2017年夏までもったので、まあよくもった方かもしれません。一刻も早く買い替えしないとマズい。ドラム式をもう一度買うのか、縦型に替えるのか、検討する時間もあまり無い中でのドタバタ騒ぎでした。我が家の場合をご紹介しますね~。記事を読むバーベキューで余った肉は大丈夫?保存や食材の活用で使い切り!春先~秋頃はバーベキューを楽しむ方も多いですよね。そんな大人数で食べるときは、お肉が足りない!なんて事にならないように多めに準備しますよね。実際にバーベキューが始まると、じつはたくさん食べられなかったり。そんな時の保存方法やおすすめの食べ方をご紹介します!記事を読む空気清浄機に加湿器はありなし?お手入れ簡単&おすすめなモノ♪ひと昔前は空気清浄機と加湿器は別々でしたが、最近は空気清浄機と加湿器が一体になったものが主流ですよね。言う疑問を解いていきたいと思います!記事を読むバイクで冬に凍結したら!?走り方のコツやタイヤのおすすめを紹介!バイクを冬に乗る際に気になるのは寒さはもちろんなんですが、道路に関して心配事があるとも言えますね。都市部でも前日の雨が凍っていたり、雪が残って凍結していたりということもあるので、いつも通りの走り方ではいかない場合もあるもんです。ここでは冬の走り方で気を付けたいことや、おすすめのタイヤはあるのかなど紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。🏠Yuのあれこれブログ.。