300g5韓国の春雨(コシの強い春雨です。3枚こちらのセットで2~3人前になります。当店でしか味わえない美味しさ!!峠下牛(たおしたぎゅう)とは店主宮原宏明の地元で広島県竹原市のブランド牛!全国でも珍しいメス牛だけを飼育している牧場で、メス牛は成長に時間がかかるのですが、その肉は柔らかく、旨みが豊富なのが特徴です。https://youtu.be/a5Q1Fdw9Cpc【ホルモン鍋調理方法】​1,お鍋にニラ、モヤシ、シイタケ、キャベツなどお好みのお野菜をたっぷり入れ、セットのトック(韓国の餅をスライスした物)入れます。2,セットの特製峠下牛の牛コツスープを半分の500ccくらい入れます。(残りのスープは後足し用に残しておきます)3,お野菜の上に自家製の特製秘伝のみそダレを半分の150gくらい入れます。特製みそダレに含まれております。こちらの商品はご注文を頂いてから、新鮮なホルモンを仕入れ発送させて頂きますので、発送まで3日から1週間はお時間を頂く場合がございます。ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。