食に関すること揚げ油いらずで楽ちん。「10分でちゃんとごちそう100レシピ集」(ビストロ付属の本)から、なすの揚げ浸しを作りました。献立ポイントは、火を使ったのはみそ汁だけビストロのグリル皿なすを油で絡めてからグリル皿の手前にのせて焼きます。焼き上がりに変化があるのか試したかったので、皮を上にしたもの、下にしたもの、とを並べました。デコボコしている表面は、余分な脂を落としてくるのでヘルシーに仕上がるし、テフロンのようなつるんとした素材なので、洗う時もすっと汚れが取れて楽です。洗いが楽、というのはすごく気に入っています。料理集を開いて、番号を入力。標準でスタート!仕上がりまで時間があるので、この間に、他のおかずの準備や盛り付け、片付けなどをしていきました。調理している間に他の作業ができる、洗いものが少ない、というのは本当に助かります。なすの揚げ浸しというと油であげなければいけないので、この時期だと暑かったり、片付けが大変だったりしてしまいますが、電子レンジ調理だと、片付けも楽だし、あっという間にできあがりです。火の通り具合にむらがあるということはありませんでしたが、皮を下にした方は少しデコボコッとした感じに。皮を上にした方は、身を下にした部分が少しこんがりしているものがありました。電子レンジビストロでなすの揚げ浸しビストロで焼いたなすと茹でたほうれん草、すりおろした生姜を添えています。タレも簡単にしたかったので、しょう油、砂糖、酢を合わせた甘酢しょう油をかけていただきました。簡単なのに美味しくて、クマに大好評でした!時短になるし、何よりも洗いものが楽というのがとても便利です。ぶっかけうどんを作った時に、このビストロで焼いたなすを添えてみたのですが美味しかったです。ビストロのなすの揚げ浸しとお刺身で楽ちん献立この日の献立です。暑くなってきたので、お店に行ってお買い得な美味しそうなお刺身をみつけると買うことが多くなりました。この時期は生かつおを買うことが多いのですが、今回は少しだけふんぱつして鯛にしじみのみそ汁付きです。手作りらっきょ漬け献立ポイントは、火を使ったのはみそ汁だけなすの揚げ浸し、茹でほうれん草は、電子レンジ、とうもろこしは茹でておいたものをトースターで焼く、といったように、火を使ったのはみそ汁だけ。お刺身に添えるきゅうりを塩もみし、味噌汁を作り、茹でほうれん草は電子レンジで数分、なすの揚げ浸しは10分程度で焼き上がるので、時間にも余裕ができたので、その間に洗い物をしたり、お刺身の準備をしたりと、簡単に作業することができました。野菜が少なそうに見えるかもしれませんが、けっこう量が多いです。◎この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。先週、オレンジーページ&パナソニック主催の第2回電子レンジ使いこなし隊、テーマ「蒸す」に参加してきた体験レポートです。今年はホワイトバレンタインになったね!大雪すぎでバレンタインなのもすっかり忘れていた私。最近寒くなってきたので、食べたくなるのが煮込みもの。自家製ソースを作ってビーフシチュー(^^)♪じっくり煮込んでお肉を柔らかに。生野菜のサラダに添えて。良いたけのこの見分け方と茹でたけのこの保存方法をまとめました。...オレンジページの米粉女子会(2014/3/2号)最近、スーパーでよく目にするようになった"米粉"。人気のコラム味噌作り2014/味噌作りの割合&調理器具&つぶし方ぬか床から変な臭いがしてしまった。