旅グルメ梅田・北新地B級グルメカレーまとめトレンド大阪1泊2日で制覇する「大阪スパイスカレー」攻略ガイド近年、カレー界にムーブメントを起こし続けている大阪の「スパイスカレー」。夏休みは、大阪へスパイスカレーの旅に出てみませんか。「スパイスカレー」の発祥の地・大阪では、数々の名店が近場にひしめき合っている。それならば、1泊2日の弾丸旅行で名店を巡ってしまおう!というのがこの企画。筆者が実際に2日間で回った、名店6軒(+おまけの1軒)をご紹介しよう。......とその前に。2回目の【コロンビア8】/堺筋本町DAY1[9:45]新大阪駅[10:00]本町駅1皿目の【ボタニカリー】の入店に必要な整理券は、オープン1時間前の10時から店頭で配り始める。売り切れ仕舞いなので早めにもらいに行き、整理券に指定された時間まで近くの喫茶店で時間を潰そう。『あいがけ(ボタニカリー/シュリンプカリー)』1,150円に、「玉子ピクルス」100円と「自家製クリームチーズ豆腐」100円をトッピング(価格はすべて税込)色鮮やかな盛り付けに多彩な味!大阪スパイスカレーを体感するにあたり、まず1軒目に寄りたいのが【ボタニカリー】。一巡目の11時入店の整理券をしっかりゲットし、幸先のいいスタートを切ろう!特筆すべきは、この美しい盛り付け。この盛り付けにインスパイアされた、東京の名店も数知れず。近年のスパイスカレーブームを代表する一皿と言って、間違いない。営業時間:11:00~売り切れ仕舞い(入店には10時から配り始める整理券が必要)[12:00]ボタニカリー[12:20]カシミール2皿目の【カシミール】は、12時前後に当日のオープン時間が張り出される。ファンがその日の開店時間をつぶやくTwitter「#カシミール情報」をチェックするのもよい。2皿目[13~14:00頃]カシミール深いスパイスと野菜の甘さを感じる『マトンカレー(ミックスB)』1,300円(税込)大阪スパイスカレー原点の味!まずは12時前後にお店に行き、張り紙に書かれたオープン時間を確認しよう。ここ【カシミール】は、当日まで開店時間が分からないうえに、大勢が並ぶ人気店で、売り切れ次第終了というシステム。時間が分かったらギリギリに行かず、かなり早めに並ぶようにしよう。して人々が集まるのは、この店が「大阪スパイスカレー」の源流だからだ。していながらも、ビリビリのスパイスと野菜の甘さを感じるここの味に影響を受け、現在まで数々の名店が生まれている。営業時間:12:00前後に店に貼られる紙次第(※日によって1~3時間単位で変動あり。『キーマカレー』900円(税込)に「ゆでたまご」100円(税込)をトッピングザクザクでスパイシーなキーマカレー!数十種類のスパイスをふんだんにつかったここの『キーマカレー』は、「大阪スパイスカレー」の代名詞として引用されることが多い。上本町店】がおすすめ。強烈そうな見た目に反して、すっきり爽やかな味わいのカレーと、スパイスのザクザクの食感を楽しもう。『2種あいがけ(アアベルチキンカレー/トリッパと青梗菜のマサラ)』1,000円(税込)に、「スパイスたまご」100円(税込)をトッピング旨味がたっぷりつまったチキンカレー!2日目は【アアベルカレー】からスタート。12:00オープンだが、11:30頃から人がどんどん並び始める。効率よく2日目を回るために一巡目にお店に入れるよう、少し早めから並ぼう!店名を冠した『アアベルチキンカレー』は、旨味たっぷりのカレー。鶏肉の身にもしっかり旨味があり、純粋に「ウマい!」と感じるストレートな味わいが魅力だ。営業時間:12:00~15:00(L.O.14:30)九条駅[13:50]南森町駅5皿目[14:00]ガネーシュN『あいがけ(左:ダール/右:日替わりのトマトココナッツポーク)』1,000円(税込)に、「マサラたまご」100円(税込)をトッピング毎日でも食べられる、優しい味わいが魅力!そろそろカレー巡りの旅も終盤。ここらで「優しい味」も欲しくなってくるところ。【ガネーシュN】の『ダール』は、豆と野菜をつかったカレーで、甘みのある優しい口当たり。サラサラの中にも豆特有のとろみがあり、なめらかに口の中に入ってくる。『ダール』があっさりな分、日替わりの『トマトココナッツポーク』と交互に食べれば、ポークの旨味をより強く感じることができる。していながらも、食べていて満足感が味わえる2種の『あいがけ』がおすすめだ。一度に3種のカレーが食べられる『スペシャルミックスカレー(キーマ/牛スジカレー/ほうれん草チキンカレー)』1,180円(税込)食べに行く度に新しい味に出会える!ランチも人気だが、夜はお酒を片手にカレー飲みを楽しむ、大人のお客さんで賑わう印象。ディナーはピークの時間帯でなければ、並ばずに入れることが多い。月や日ごとに替わるカレーは、期間が終われば同じものを二度と出さないのが【旧ヤム邸】のポリシー。季節の食材をつかった多彩なレシピは、これまでで1,000を超えるというから驚きだ。お店に行く度に新しい味に出会うことができる名店である。さんは注文することができない、辛口のキーマカレー『花火』900円(税込)2回目の【コロンビア8】は一味違う最後におまけの一軒が、この旅で2度目の【コロンビア8】。堺筋本町店】がおすすめだ。寄るのかというと、常連客から人気のメニューである、辛口のキーマ『花火』を食べるため。スパイスが強いので、2回目以降の来店客しか注文することができないのだ。その味は、辛口といえど嫌な辛さではなく、おいしく調合された「スパイスを味わうための料理」といったイメージ。お腹の具合と相談し、残さず食べれる場合のみ訪問しよう。新幹線で帰宅!なかなかハードなスケジュールだが、いかがだっただろうか。筆者は実際に、2日間をこのルートで、7軒回ることができた。曜日によっては定休日と重なることもあるので、記載の店舗情報を参考にしつつも臨機応変にスケジュールを組んでみてほしい。どのカレーも個性的な「スパイスカレー」の名店を回って感じたのは、「ほかとは違う、ウマいカレーをつくりたい!」という大阪人の精神だ。日々、新しいカレーをどんどん生み出している「大阪スパイスカレー」の魅力を、少しでも味わってもらえたら嬉しい。旅グルメとびきりおいしい料理とワインを、沖縄で。タップロボーン】|小谷実由の「ふたりで、食べいこ。CORPORATION。