金沢に地ビールが復活!金沢ブルワリーリリースイベント、開催です。事務所近くの古民家、いつの間にか発酵タンクが据え付けられて、醸造所になっていました。ここで、金沢に地ビールを復活させたのは、29歳の女性。17時オープンと聞いて行ってみると、既に先客でいっぱい。地ビールの復活が待ち望まれていたみたいだ。私も早速いただきましたが、喉ごし爽やかで飲みやすい。おつまみの燻製と相性バッチリ。水引をあしらったラベルが金澤らしい。イベントは、明日(6/26)までの13時から20時まで。ワンコイン(500円)で楽しめますよ。強い粘り気が特徴の加賀丸いもを使用。道の駅めぐみ白山「白山丸いもとろろそば」。兼六園ライトアップ【冬の段】。雪吊りされた唐崎松の姿が幻想的。