ノーフォークの平坦で肥沃な土地の殆どは農地に転換されている。農業または食品工業に従事している[6]。アグリビジネスはノーフォークで成功を収めており、大規模農地での農業は極めて盛んで、かつての家族経営の農地は大規模農地に集約され効率化が図られる一方、生物多様性と雇用の減少を招いているとの批判対象ともなっている。ノーフォークの有名企業に保険会社のノリッヂ・ユニオン、食品工業のコールマンズならびにベーナード・マシュウズがある。建設工業研修所の本拠地が以前のRAFバーチャム・ニュートンに置かれている。(放送対象地域はミルトンキーンズまで及んでいる)。リッジの地域工業支援のため、地域カウンシルにより無線ネットワークが提供されている[7]。歳までを対象とするセカンダリスクールを含め公立学校が完備している他、私立学校も存在する。ないが、大きな町には存在している。就学人口最大なのはキングス・リン・ディストリクトである。コミュニティー・地方政府省では、ノリッジをノーフォーク・カウンティ・カウンシルから分離した単一行政体とするかどうかを目下検討中である[8][9]。