クッカーディープ11+13セットただ、ご飯を普通に炊く記事はもう、いいだけやって飽きてきたので^^;今回は、超簡単!手軽に作れる穴子の炊き込みご飯を作ってみようかと・・・まず、今回使うのはクッカーの11、小さい方です。シェラヵップで、お好みの米の量を測ります。今回、1人前なんで、私は150ml。約0.8合ちょっとで炊いてみます。モンベルのクッカーに、ざざっと投入!で、水の量ですが、だいたい、お米に対して1.5倍。今回ですと、220mlちょっと入れる感じです。仕上がりの柔らかさの好みだと思います。私は硬めが好きなので、1.5倍くらいが良いかなと。́)キリッちなみに、この穴子ごぼう旨煮。意外に結構なボリュームなんです!!ちなみに、この缶詰。欲しい方は、すぐ購入した方がいいと思います。私は合計20缶買いました(笑)※残念ながら現在は販売していないようです。代用品として秋刀魚の蒲焼や、鯖の缶詰でお楽しみください。何も考えずにかき混ぜます。好きな具材入れてもオッケーです!準備ができたら、11のカップで蓋をします。重しが必要ないかもしれません。メスティンだと、重しが必要になったりするんで・・・で、最初強火。熱くならないので、炊飯時に持つのに楽ちんです。焦がしたりはしないと思います。そんなこんなで、完成です。水が沸騰する音が消えてきたくらい。ぶっちゃけ、途中で蓋開けていいんで、ちょっと、ご飯が水でしっとりしてるくらいでオッケーです。多少、ご飯が水で濡れてるくらいで良いかもしれません。賑やかになってます^^;お味ですが、穴子の脂が米に染み込んで、なまら美味いです!\(^o^)/以前作った、鯖の炊き込みご飯に比べると、クセもまったくなく、ゴボウの香りも効いていてこってりしているのに、あっさり食べられます。忍者タカさん北海道伊賀(札幌市)在住。忍者なのにキャンプ王目指してるという設定でキャンプブログ「キャンプ王に!俺はなるっ!」を書いている抜け忍。マイナビ「おすすめナビ」でキャンプのエキスパートとしてライターもやっている。初心者なのに沖縄にバックパックひとつでソロキャンプに出かけて嵐に巻き込まれたり北海道の冬に氷点下10°Cの中で雪中キャンプしたりとハラハラドキドキなキャンプもあれば、サバイバルに憧れる娘とキャンプに興味ない嫁とのドタバタファミリーキャンプの模様や、役立つキャンプギアも実際に使用しながら独自の視点と笑いを交えてブログで紹介している。自撮りが多く迷惑なブログだという意見も多い中、コアなファンも多く、「あ!キャンプ王だ!」と知らない人から声をかけられること多数。本業のキャンプ以外に副業としていくつかの事業を手がけ、そのユニークな内容からテレビや雑誌などでも多数紹介。中でも、年末にネットで購入したおせちが届かないという事故に巻き込まれ、その感想をテレビ局各社から取材され全国放送されるという偉業も達成している。取ろうとするものの学科だけ合格して流してしまう。大痔主で手術3回の実績。