コンフィチュールです。マダガスカル島の自然を連想させる力強い甘酸っぱさが特長のラズベリーは、種を出来る限り取り除いてから果肉を中心にストレートなコンフィチュールに仕上げました。柔らかい食パンからフランスパン、ヨーグルトなどとともに幅広くお楽しみ頂けます。小玉で辛味の強いマダガスカル島の玉ねぎのスライスをオリーブオイルでじっくりと炒め、はちみつとレーズン、オレンジピールとレモンピールを加えて仕上げたコンフィチュール。肉料理との相性がとても良く、またカレー料理の奥行きを更に広げます。食感を残した赤肉キャンタロープメロンの果肉の繊細な味わいにレモンピールが奥行きを加えます。食パン、軽やかに仕上げたバケット、ヨーグルトやジャンボンブラン(上質なボンレスハム)や蒸し鶏などと相性良くお召し上がり頂けます。