今回はこの型番で様子見るから、先々問題出たらそちらで処理して下さいね。的な天使のような対応をしてくれることもあります。「言い訳」というと聞こえが悪いですが、「説明をしてお客様にご理解を頂く」というのは良いことなのだと思います。いうことで、前置きが長くなりましたが本題に入らせて頂きます。^^)日本人店長として、日本人のお客様に快適に過ごして頂けるお店づくりに努力しておりますが、中国人オーナーが立ち上げ、中国人スタッフを使い、中国人のお客様(売上の約50%程度)もいるお店ですので、完全な日本人向けのお店にはできておりません。日本の理容室美容室と同じようにはならない点がございますので、日本と同じようなお店なのだろうと思ってご来店されたお客様が、ご来店してから驚いてしまいませんよう、以下にご説明をさせて頂きます。1.店内の鏡を使ってスタッフが身だしなみを整えたりドライヤーでセットしたりすることがございます。日本では普通の美容室ではこの様な光景は見かけないかと思います。普通はお店のオープン前30分ぐらいに皆出勤し、オープン時間の前までに自分の身だしなみを整え終えます。当店の場合は早番と遅番を作っており、遅番のスタッフは営業時間中に出勤することとなり、彼らが身だしなみを整える為に店内の鏡やドライヤーを使わせております。スタッフが身だしなみを整える為の専用スペースがあれば良いのですが、それを準備するのは難しいため、ご理解頂ければと存じます。2.お客様の待合スペースでスタッフが休憩させて頂くことがございます。当店の常連客様の中には、待合スペースのソファーでお待ちの際、隣に座ってスマホでゲームしている中国人が突然立ち上がり「それではシャンプーします」と言い、「スタッフだったのかよ!」と驚かれたお客様もいらっしゃるかと存じます。日本人のオーナーが内装設計した美容室であれば、たいてい裏のスタッフルームがきちんと設計されて、スタッフはそこで休憩するようになっています。中国の場合はスタッフルームをちゃんと確保しているお店は多くありません。ローカルレストランにいくと、隣のテーブルでお店のスタッフがワイワイ食事してるのを見かけると存じますが、あれも同じような事情だと思います。当店もスタッフルームが設計されていないため(ルームと呼べない倉庫兼炊事スペースのみ)、待合スペースのソファーをスタッフ休憩場所と兼用させて頂いております。お客様優先という教育はさせて頂いておりますので、スタッフがソファーを占領して座れないということはございません。日本のホテルや百貨店でも時々見られる「このお手洗いは従業員も使わせて頂いております」というのと似たようなものと、ご理解ご了承頂けましたら幸いです。3.スタッフがお客様の目に入るところでスマホをいじることがございます彼らはスマホ中毒にかかってしまいました。当店のスタッフだけではなく、中国の若者全体に蔓延していることはご存じの通りかと存じます。当店では「教育」は行っているのですが、病院ではありませんので中毒症状の「治療」をする力がありません。彼らからスマホを取り上げると、発狂するか翌日からストライキを起こすことが容易に予測できます。解決方法は、彼らがスマホで遊ぶ時間がないほどお店を忙しくするしかありませんが、それもすぐにはできそうにありません。必要があってスマホを携帯させている面もあることはあります。日本では基本的に予約の窓口は受付電話のみで、仕事中はスマホ禁止というのが多いですが、中国の場合スタイリストがお客様と直接連絡先を交換して、直接スマホで予約を受けるケースが多いです。中国人スタイリストがカットの途中に電話に出るという異様な光景を目にされるかと存じますが、たいていお客様からの予約電話を受けておりますので、ご理解頂ければと存じます。4.受付で日本語が通じない場合がございます人件費高騰は理美容業界も例外ではなく、受付専門のスタッフとして日本語ができる子を雇うのは少々難しい状況でございます。ご予約を頂いておりましたら、できるだけ私が直接お迎えさせて頂くようにしております。接客中でそれが難しい場合もございますので、お店に入られた際に受付スタッフと言葉が通じなかった場合、そのまま待合ソファーにおかけになってお待ち頂ければと存じます。私か日本語可能なスタッフがご案内に参ります。だいたい以上の様な感じでございます。私のプロフィールには、「理美容技術を日本品質で提供」と書かせて頂いております。これは、極論すれば日本品質で提供するのは私の接客と技術だけで、その他は中国ローカル店と同様ということでございます。(※パーマ剤カラー剤も日本製を使用しています)日本にもありそうな、お店はボロくて接客も良くないけど、味だけは絶品なラーメン屋さんみたいな感じと思って頂ければ幸いです。思ってご来店頂きましたら、「おっ、それほど悪くはないじゃん」と思って頂けるかと存じます。(笑)以上、これで楽になりました。ありがとうございました。今後とも、ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。記事は見つかりませんでした。投票ボタンブログランキングに参加しています。上のボタンをクリックお願いいたします。