石垣牛(A4使用)を存分に味わっていただける和牛握り、鉄板ステーキなど、素材と調理法を両立した創作料理で沖縄の味覚をとことん味わっていただけます。自家製ドレッシング、ソースなどもオリジナルで作っていますので、素材を損なわない優しい味に仕上がります。美ら島いしじでは、自社で水耕栽培の工場を持ち、店舗近隣の工場から日々新鮮な野菜を運んでいます。虫や病気がついていない、採れたての安全野菜は味にも自信があります。得々クーポン配信中!!ホームページを公開しました。創作琉球料理と自家製水耕栽培のサラダが自慢です。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。