栗猫ファームのお野菜日記NPO法人ねこ家の事情により飼えなくなった猫を預かりながら、野菜作りを行っています。自然いっぱい(自然しかない)のなか、自給自足を目指しています。近くの八重桜が満開になりました。通常ですと、八重桜が咲く頃には暖かいので野菜の種や苗の植え付けの季節です。今年は寒さがぶりかえして遅霜がありキュウリの苗がダメになってしまいました。畑のとなりの空き地にワラビが自生しています。気に留めていなかったのですが良いお天気に誘われて、見に行ったところ大量収穫。わらび友人のお土産にしたところ喜ばれました。我が家ではアク抜きしてから、おひたし、味噌汁、卵とじにして美味しく頂きました。わらびは食べるより、採るほうがおもしろい。採ってすぐに下処理すると、あまり苦くなく美味しいです。畑のほうでは、昨年蒔いた絹さやの花が咲いています。スイトピーのお花みたいでキレイです。花が咲いた後に寒かったので、花がダメになってしまっていましたが昨日、豆さやを見つけて収穫しました。»くろねこ時計KireiDaプロフィールAuthor:栗猫おばさん栗猫ファームのブログへようこそ!NPO法人ねこ家で事情により飼えなくなった猫達を預かりながら、野菜作りをしています。自給自足を目指して頑張っています。