平成最後の...が流行りまくってるこの頃。今日は平成最後の昭和の日だそうで笑でも、昭和の日があるなら大正の日とか、明治の日もありそうでないのはなぜなのかー。「昭和の日」を調べると、それは昭和天皇の誕生日のことでした。前まで緑の日と呼んでいたけど、昭和という時代を忘れないため、緑の日を昭和の日に改名したのだそうです。今日も祝日とはいえ、月曜ということで、錦糸町でパンを作って、喫茶店に卸しました。借りていた錦糸町の工房も、今日で最後。オーブンを運び出し、棚やら床やらピカピカにして、感謝込め込め工房を後にしました。盛り上がった月曜でしたよ^^ここ最近、また気温が落ちていますが、食品を扱う者としては、これがかなり助かります。暑くなってくると、そろそろ食中毒なんかも本格的に気にしていかないといけなくなってきますしね。本当はクレープ屋さんが入る予定でしたが、来れなかったため代役として参戦しますっ。クレープは焼けないのですが、パフェとか、プリンとか、冷たいものがいいですかね〜みんなハンバーガー食べてお腹いっぱいになってるはずなので、小さめサイズも用意して、、何か食感の違うパターンをいくつか用意しようと思います。成田のセグズカフェのは、エアストリームというアメリカのキャンピングカーのある風景を楽しめるカフェダイナーです。予約注文を受付中ひとぱん工房では、パンの予約注文を受け付けております。電話、LINE、予約フォームのいずれかで、ご注文いただけます。2020年2月5日ひとぱん工房が完成。2日間の感想を書きました。ひとぱん工房「曽谷のちいさなパン屋さん。