してもおつゆを売りにせざるを得ないのでしょうが、私はこの自家製そばも大好きなのです。それでいて程よい弾力のある食感。いい仕事をされるお店は、何をやっても美味しいのです。魅力的なミニ丼に目もくれず、半ライスにした理由。それは、、、おかかごはん!!!ライスを頼むと『粉かつお』をつけてくれるのですね。この写真をもう一度見てみますと。左上にあるでしょ?もうね、良心的過ぎます。『おかかごはん』ってメニュー作って50円上乗せしたって売れると思うんですよね。鰹節問屋さんの直営店。この辺りの心意気も素敵すぎます。そんな絶品おかかごはんがこちら。