コプチャンジョンゴル。カレンダーを見ると13日の金曜日。不吉な予感はPCトラブルという形で現実のものとなりました。振り返ればもう1週間も前のことなんですね。何もかもがドタバタで、時間の感覚も怪しくなっています。その13日は新大久保「韓流」のキムさんからお誘いで宴会。慌しいお誘いだったにもかかわらずなんと10名が参加。前回の秋夕料理が好評だったためか、予想以上の盛り上がりでした。参加された方々の希望などもあり、1次会をまず「韓流」で開催。初「韓流」の方もおりましたし、また韓国関係の宴会には遅刻がつきもの。料理を食べながら、参加者が揃うのをゆるゆる待とうという作戦です。最初の乾杯を行いました。世間一般ではこうした事象を「コリアンタイム」と呼びます。参加者のほとんどは時間に細かい日本人のはずなんですけどね。みなさん韓国文化にどっぷり馴染んでいるようです。僕も幹事でないときは余裕で遅れていきますけどね。それとはまったく対象的だったのがキム社長。仕事終わりで8時頃に駆けつけるはずだったのですが......。料理すら頼んでいませんでした。日本人がコリアンタイムで、韓国人がジャパンタイムです。キムさんの到着あたりから人数も揃い始めたので料理を注文。人数が多いとたくさんの料理を頼めるのがいいですね。いつもはどちらかを選択する「韓流」の看板料理も今回は両方。冒頭の写真がキムチカルビチムで、すぐ上の写真が鶏カルグクス鍋。詳しくは前回の日記、前々回の日記あたりをご参考ください。「鶏カルグクス鍋を頼んだけど最後のお粥が出てこなかった」という話を聞きましたのでちょっとだけ補足。残ったスープにごはんを入れるのは、セットではありません。追加として頼まないと出てこないのでご注意ください。ここからは初めて食べる料理たち。参加者に超のつくスンデ(腸詰)好きという方がいましたので、まずはスンデボックム(腸詰炒め)をひとつ注文。スンデを野菜とともに甘辛く炒めてあります。コプチャンジョンゴル(ホルモン鍋)なんかも頼んでみました。キムさんオススメの一品といことで、確かにモツに臭みもなく美味でした。他の鍋料理もさらなるチェックが必要かもしれませんね。海鮮チヂミ......はサービスで頂いたんでしたっけ。飲んで酔いがまわり始めた頃なので記憶が曖昧です。仕上がっていたのは覚えているんですけどね。この日は焼酎メインでぐびぐびと楽しく飲んでおりました。韓国に行かれた方のお土産が、ちょうど焼酎だったので、チャミスルに加えて釜山のC1ソジュなんかも飲んでいました。焼酎と焼酎のチャンポンというのもけっこうききます。そんな感じで盛り上がりつつ、適当なところで「居酒屋」へ移動。その「居酒屋」というのがただの居酒屋ではないのです。僕が思うに、これはもう日本語でも韓国語でもないですね。日本に住む韓国人の間でのみ使われる「居酒屋」という単語があるようです。日本人の常識を覆す「居酒屋」の世界を次の記事でアップします。定休:第2、4日曜日<過去の関連日記>(09月08日)新大久保「韓流」で鶏カルグクス鍋。(09月22日)新大久保「韓流」で鶏カルグクス鍋&チヂミ2種。(10月06日)新大久保「韓流」で秋夕料理&キムチカルビチム。新大久保「チャムナム家」でテンジャンチゲ。>>COMMENTコリアンタイム・・・コリアンタイム?!と飛び上がりました。沖縄でいうところの「てーげー」というものでしょうか?韓国の人は時間ぴったりに動くという固定観念が(なぜか)あったので、この記事を見てそりゃあびっくりしました。