2014年7月18日料理みなさまこんばんは。明日から、土日限定で11時30分から14時までランチを始めさせていただきます。...この記事を読むランチメニューの試作2014年7月11日料理みなさまこんにちは。本日はランチメニューの試作をおこないました。ボンゴレ・ビアンコです。アサリのうまみが出ているパスタです。そのほかにも試作を行っています。...この記事を読むどこにもなさそうなパスタ2014年7月7日料理こんばんは。本日のまかないは、どこにもなさそうなパスタを作ってみました。...この記事を読む牛すじ肉の赤ワイン煮込み2014年7月6日料理こんにちは。本日は牛すじ肉の赤ワイン煮込みの紹介です。一晩赤ワインや野菜に牛すじを漬け込み、次の日に煮込みます。一晩漬け込むことで、より深い風味を感じていただけます。...この記事を読む本日のまかない2014年7月5日料理こんばんは。皿うどんを作りました。お店で安く麺が売っていたので、購入しました。...この記事を読む夏の食材を使っての試作2014年7月1日料理みなさまこんばんは。本日は試作をおこなっていました。夏はきゅうりやナス、トマトなど美味しい時期になります。そこで、ナスを使って新しいメニューを考えていました。...この記事を読む新ドリンクメニュー『サングリア』2014年6月26日料理みなさまこんばんは。本日から、新しくサングリアが仲間入りしました。飲みやすいドリンクです。...この記事を読む夏のシーズン限定のメニュー!2014年6月24日料理みなさまこんばんは。6月も後半になり、夏野菜が美味しい季節になってきました。7月からの限定メニューを紹介させていただきます。...この記事を読む試飲会2014年6月23日料理みなさまこんにちは。3日間試飲会がありました。参加していただきまして、誠にありがとうございました。その際オードブルを提供させていただいていました。二名様分のオードブルの写真です。...この記事を読む国産牛のヒレ肉!2014年6月19日料理こんばんは。本日はお店で扱っておりますヒレ肉の紹介です。私が使っている包丁が30cmです。一本仕入れて掃除をして提供しております。今年の試飲会で人気のワインをお楽しみいただけます。technology.。