おもてなしレシピ簡単魚料理おもてなしレシピで頭を悩ますこともよくあります。魚を使ったおもてなし料理でホットなイメージを作り出しましょう。以外に豪華な魚料理の簡単レシピです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。おもてなし料理レシピ揚げたサバに大根おろしを加えた煮汁でさっと煮た魚料理です。青い背の魚は苦手という人も多いでしょう。揚げることで、若い人やお子様もおいしく召し上がれるでしょう。大根おろしがさっぱりとしているのでお年寄りにも喜ばれます。簡単な魚料理のレシピです。げ油・・・適宜*調味料・薄口しょうゆ・・・大さじ5・みりん・・・大さじ3・砂糖・・・大さじ3★下ごしらえ・さば1.3枚におろしたものを、皮を下にして、2センチ厚さのそぎ切りにします。8−23ビジネスホテル,ビジネス旅館,ホテル,旅館kaneko-hotel(魚料理レシピ)mbe.nifty.jpリーズナブルなお値段でシングルから家族部屋を揃えております。3−3−1F小料理店095-844-8554《おもてなし料理》2.小麦粉をまぶし、1?2分おいて粉を落ち着かせ、余分な粉をはたきます。・ネギ・・・斜め切りにします。・大根・・・おろし、水分をきっておきます。★作り方1.さばは揚げ油を170?180°に熱してカラッと揚げます。*粉をまぶしてすぐに揚げると、油のなかで粉が飛び散ります。サバに粉をふって落ち着かせてから揚げます。2.だし汁に調味料(薄口しょうゆ、みりん、砂糖)で味をつけ、沸騰した中にさばの揚げたてを入れてひと煮えしたら、おろし大根を加えます。*味をしみ込ませるために、揚げたてを煮汁の沸騰したなかで煮ること。したがって、粉をつけてなじませ、油の温度を管理して、揚げたらすぐに煮汁につけられるよう、準備を整えておくことが大切。3.ねぎを散らし、再び煮えたら火からおろします。おもてなし料理レシピ>>忍者ブログ[PR]。