蕎麦屋なのにケーキですか!なかなか面白いお店ですね(笑)写真からも個性の強いお蕎麦であることが伺えます。私は極太麺も好きなのでちょっと気になりますね^^東京から地方に来てお店を出される方の事情はさまざまですよね。家庭の事情で戻られる方が多い気がします。あとは地方では珍しくても東京だとお店が多すぎて競争が激しいとか...。若松にもたくさんのお店がありますが、東京でも通用するとなるとけっこう絞られてくるような気します。フルーツランドさん、そんなにメニューが増えているんですね。確かに種類が多いなと思いました。パフェのお客さんが多かったですね。いつかランチも試しに(笑)食べてみたいと思います。お蕎麦が天童の「水車そば」の記憶を呼び起こします。衝撃的だったけど、蕎麦の味香が鮮烈で、以降私的に“山形蕎麦”のベンチマークとなりました。