唐辛子ににんにくの旨みを加えたチューブ入り唐辛子エスビー食品株式会社は、粗切りにした赤唐辛子とにんにくをミックスした、様々な料理に使える旨辛いペーストタイプの唐辛子「粗切りトウガラシ」を新発売します。・使い方無限大!どんな料理にも使える唐辛子ペースト粗切りにした唐辛子に、にんにくと酢を隠し味に加え、唐辛子の辛味と旨味を増強したやみつきになる味わいです。和・洋・中問わず、どのようなメニューにも合うペーストタイプの唐辛子です。パッケージでは、餃子、唐揚げ、パスタ、ラーメン、焼き鳥等、様々なメニューを紹介しています。・唐辛子へのこだわり<製法>生の唐辛子を2ヶ月以上塩漬け処理し、生唐辛子特有の青臭さを低減しました。塩漬けによって果肉の水分が抜け、味が凝縮されるため、旨みと辛さをしっかり感じられます。<種類・部位>粗切りと粉末唐辛子の2種類を併用し、食感と風味の広がりを両立しました。激辛ブームの影響などで、粉体唐辛子の市場は中長期に渡り伸長を続けています。シンプルながらも汎用性のある味わいに仕上げたペーストタイプの唐辛子の発売により、いつものメニューを「旨辛く」カスタマイズできる新たな食シーンを提案します。TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。izaが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。TIMES(release_sankei@prtimes.co.jp)まで直接ご連絡ください。