総務省データを生かし万人好みに「鮭明太コス」2015.11.10高校生が3人1チームで、地元の特産物を使ったオリジナル料理を考案・調理する「第4回ご当地!絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が10月16日、東京で開かれた。選ばれた8校の中から日本一のグルメが決定した。)息のあった決めポーズ披露するなど、演出を加えた派手なプレゼンで魅せた。総務省発表の魚介類消費量データをもとに、消費者から人気の高い「鮭」を食材に選び、万人に好かれる料理を目指した。