料理のコツ・ポイント白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。ごぼうのささがきは難しい時は、ピーラーを使って切ると綺麗に仕上がります。ごぼうのアクが気になる方は、酢水などにさらしてアク抜きをしてください。準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。米は水洗いし、水気を切っておきます。1.にんじんは皮をむき5mm幅の細切りにし、ごぼうはささがきにします。2.こんにゃくと鶏ささみは5mm角に切ります。3.炊飯器に米と調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します。4.3が炊き上がったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。