ギフトにおすすめお店の紹介お電話でのご注文・お問い合わせ078-331-3026こちらもご覧ください。辰屋直伝!お肉の調理方法についてはこちら。神戸牛の定義やおいしさのヒミツについてご説明しております。ご注文にあたってよくいただくご質問はこちらにまとめています。神戸牛のトレーサビリティーはこちらからご確認頂けます。メールマガジンのご購読はこちらから。オトクな情報満載です。オトクな情報満載です。牛肉についてのコラムやお客様の声などをご紹介しております。フードコレクションに出店いたします。旨の膳プロモーションに出店いたします。8階催事「上方うまいもんめぐり」に出店いたします。神戸新聞にハラール神戸牛の取材を受けました。神戸セレクション2020選定会にて総合3位受賞しました。『極上焼肉500g』のモニター様を募集しました。指定通りの日時に、包装も中身も立派で美味しい「霜降焼肉神戸ビーフ」をお送り頂き有り難うございます。家族で賞味させて頂きました。以下、雑感を自由に述べさせて頂きます。1.今回、辰屋さんの連絡・配送・フォロー・商品梱包などを通じて管理レベルの高さを証明された様に思います。家庭内で食べる時も外食(ほとんどホテルの鉄板焼)の時も焼肉といえば「フィレ肉」が定番でした。食べ始めると『肉の甘さ』『とろける柔らかさ』を強く感じました。3.今まで肉の購入は大した理由もなく京都のM店か伊賀上野のK店と決めていましたが、今後もう少し視野を広げて美味しい肉を探求してみようかと思っています。神戸牛、昨日届いて早速頂きました。焼肉用と書いてあったので、その通り焼肉にしました。味は勿論美味しかった。お肉が柔らかくて、牛肉ってこんなにおいしかったんだ!と改めて思いました。一口、口にして「美味しい!」と言ってくれました。久しぶりに楽しい夕食を一緒に食べる事が出来ました。今まではあまり相手にしてくれませんでしたが、きちんと話をする事が出来ました。私が、食べ物には気を遣っていることや、いろいろ考えて料理を作っている事など、あまり話す機会がなかったのですが、きちんと話ができてよかったと思っています。色々な牛肉料理に挑戦していきたいと思います。本当に、美味しかったです。有り難う御座いました。愛情のこもった美味しい料理って最高ですね!なっつん様のだんな様が羨ましいです^^。美味しい霜降極上焼肉ありがとうございます。クリスマスの日にみんなでいただきました。感想は、まず見た目に綺麗ですね。それに食べると、とにかく柔らかい!ジューシーで味もしっかりしていてとっても美味しいですね。夫が「これは違うね!いつもの牛肉とはぜんぜん違うこっちの方がめちゃ!美味しい!」と言ってますし子供も「このお肉美味しい」と言って家族の皆も喜んでくれています。美味しいクリスマスプレゼントに我が家はニコニコ笑顔でいっぱいです。(^o^)(^-^)(^_^)(^0^)本当にありがとうございました。様500gってこんなに重たかったけ?そんなずっしりした包みを開けると大きな保冷剤!だよね~~(笑)子供達は、「特選牛肉」を一目見るなり、いつものお肉とは色も柄も違うんだねって・・・トホホ・・・スゴイ綺麗なんです。我が家は、幸せ気分一杯のクリスマスイブでした。ホントにホントにありがとうございました。七輪を持っているなんていいですね!軽く塩だけで食べるとお肉そのものの味と甘味を引き出してタレとはまた違った美味しさがありますね。ポン酢も美味しいですよ!(最近はまってマス。様12月27日に家族で焼肉をしました。高校1年生の息子がこんな美味しい肉を食べたのは初めてだ、なんて美味しいのだろうと感想を言っていました。本当に美味しかったです。ありがとうございました。育ち盛りの息子さんがいらっしゃったら500gで足りたかな?十分かな?「もっと食べたい」で無くなるのが一番美味しかったりするんですよね。『神戸ビーフ霜降特選焼肉800g』のモニター様を募集しました。焼肉用というよりはステーキじゃないのかと思えるほど肉厚なのに、とても柔らかくてジューシーな最高の味を堪能できました。ワインを空けて臨時の高級神戸牛レストランを開店した気分です。本当に美味しかったです。ありがとうございました。これからも頑張ってください。神戸牛が柔らかいのは霜降の筋肉脂肪のお陰です。肉の旨みをひきだすのもこの脂肪です。最近は赤身が好まれますが、筋肉脂肪様々なんですね。箱のデザインがちょっとハデ。おとなし目の高級感を醸しだしたら、それとなく肉とわかるデザインがよいのではと感じます。箱のデザインはいろいろと案が出ましたが、宅配の方に、より丁寧に扱ってもらえるよう一目で「神戸ビーフ」とわかるようにしました。様はじめ、箱を開けてびっくりいたしました。実際食べた時、筋っぽかったりするのではないかなと思いました。焼いて食べて見てびっくり!本当に、驚くほどやわらかいんです!!しっかり厚いのにとても柔らかく、とろけるようなのに、脂身が全然しつこくないんです。塩を少しだけつけて食べてみました。したら・・・ぜんぜん違います。脂身のほのかな甘さが口に広がり、口の中で味が広がるとともに肉がふあっとなくなっていく・・・。他の牛とは違うなと思いました。味&脂身が強すぎるように思います。後味がとてもさっぱりしているといった感じにとれました。あの味を焼肉のタレなどで消してしまうのは、本当にもったいないと思いました!購入された方には、ぜひぜひ一度は塩で食べていただきたいですね。見た目の事をひとつ・・・。一緒に入っているのが、バランではなく、本物の葉だと、より一層高級感&ありがたみ等がでるのでは・・・と思ってしまいました。たっちゃんのコメント】こまめ様はお肉通ですね!塩で食べてみてくださったんですね。僕はいつもマヨネーズとソースだったり・・・。ケチャップ炒めも好きですね^^。本物のバランは扱いが難しいんです。肉のほうが持ちが良いため、先に葉が枯れていたりするとお肉まで枯れて見えてしまいますからね。『神戸ビーフ&バーベキューセット5人前』のモニター様を募集しました。本当にありがとうございました!※現在バーベキューセットの販売はしておりません。様ちょうど子供の誕生日だったのでお祝いをかねて友人夫婦も遊びに来ていたのでいっしょにパーティをすることになりました。(実はちょっと自慢したくて呼んだのですが;;)大変ベストなタイミングで当選したのでうれしさが倍増していました。子供は前から自分の誕生日には焼肉かステーキがいいとテレビアニメの影響でとても楽しみにしていました。一度会社のイベントでバーベキューに招待されたことがあってそれが子供心にとてもおいしかったようなのですが自宅ではすき焼き用の割安な肉などをスーパーで買ってきてこれが焼肉といって食べさせてあげるのがせいぜいでとても本格的には食べさせてあげられなかったので今回のこの高級な豪華な贅沢な味を楽しめて最高の誕生日になったように思います。すごいすごいと大喜びでした。私たちも一生に一度食べられるか食べられないかのこのおいしいやわらかいシューシーなめちゃくちゃうれしいお肉を頂くのは初めてだったので皆興奮しました。友人には辰屋さんの名刺?を渡しておきました。うれしい当選を本当にありがとうございました。当選された方で、お子さんがお誕生日って多いですネ!(といっても二人目ですけど。正直に言って当った時はうれしかった。家はバーベキューをするのが大好きであちこちのお店でお肉を買って食べていたので、今回はとても楽しみにしていました。着いたとき、とても立派な箱に入っていてびっくり。かちかちに凍っていたので、冷蔵庫に入れて解凍するのに約1日半。さあ焼こう!と思った時にホルモンがあったことに気が付いた。できれば下味をつけたかったけれど、時間が無くて・・・。大きく切ってあればもっと美味しかったと思います。以前大阪で食べた骨付きカルビは、かぶりつく感じで食べられ満足感が違いました。カルビはとてもやわらかく美味しかったです。これならまた買って食べてみたいな~と思いました。今回は美味しいお肉をモニターさせてもらってありがとうございました。役に立たないレポートですが、今後HPを訪問したりしてお肉についてもっと欲張りにしていきたいと思います。様この度はとっても美味しいプレゼントをいただきありがとうございます。お肉大好きの人が集まったせいか、ペロッと食べてしまいました。値段は8千円だとちょっと高い気がします。買うとしたら自宅用でなく贈答用に利用したいと思います。量は5人前ということでしたが、ちょっと足りなかったような気がします。薄切りがとろけるように美味しかったので多めにして欲しかったです。後は当選発表のところに名前が無かったようなので来るかどうか不安でした。メールのとおり、20日の午前中に来たのでホッとしました。ホームページが見にくいので探すのに苦労しましたので直していただければいいなと思いました。待ちにまっていたのでついたその日の昼には食べてしまいました。貧乏な私たちには安いお肉しか味わえないので一気に食べました。本当にありがとうございました。量を増やすとこの値段では苦しいんです・・・。お肉を少し変えて、ボリュームのあるセットもあるといいかもしれませんね。HPを見やすくするのも検討いたします。