オンラインショッピング今夜の一人飲み。自転車を漕ぎながら「今晩のメニュー」を考える。遅くなっても、何時に帰っても、家について2時間は頭を解放する時間が欲しい、そして、最初の一杯は、ビールがいい。できれば、ビールはエールより、ラガーがいい。言えば、ドライ系がいい、e-no川満美和子(40歳)です。この日は、なんだか疲れていたのでしょうか。したい気分だったのでしょうか。遅い時間を気にしたのでしょうか。自転車を漕ぎながら、ふと「レッドアイは・・・?」というささやきが聞こえました。「そういえば昨日買った、めっちゃ濃いトマトジュースがあったな」と、思い出しただけですが。料理用にトマトジュースを探していたら「リコピン1.5倍」と書かれ「リコピンリッチ、とろ〜り濃厚」と謳われたトマトジュースに前日、出逢っていたのです。濃厚は、裏切らなかった。ずみ!(宮古島の言葉でエクセレント!)ジュースっていうより、もはやピューレ。「やるねデルモンテ!」と市場の心を掴む力に関心したほどです。(何様?)思えばその瞬間から、私の潜在意識では「始まって」いたのかもしれません。「トマトが濃いならビールも濃い方がいいんじゃないか?」そして、そして、なんで今まで思いつかなかったんだろう!?黒ビールで、レッドアイ!美味しくなる!想像ができる!これは、やってみる価値ありだーー!自転車を漕ぐ足がますます速まります。黒ビールの濃厚な味はちょっと別で、好きなんです。濃い&濃いこれは、ハマります。トマトジュースを中途半端にしないで濃いが肝。ほら、これぐらい、コップに後が残るぐらいがおいしい。ちなみに、ググってみたら、、ありました。「ブラックアイ」と言うらしいです。湧き上がった思いで作った分、きっと一番の味。組み合わせは無限、それを考えるのもまた楽しけり。割合は、1/3トマトジュース、2/3黒ビールで試しました。トマトジュースが先で、それから黒ビールを注いでゆーーーーっくり、底からトマトジュースを持ち上げるように混ぜます。これぐらい、まだらな感じで飲み始めるのが良いでしょう。