パン作りにオススメのシリコンマットはコレ!実際にレッスンで使用していたシリコンマットをご紹介します。ゆめろんのパン作りレシピパン教室で教えていたレシピやパンを美味しく焼くコツを公開していますゆめろんのパン作りレシピHOMEパン作りの材料パン作りの基本パン作りの道具パン作りの疑問パン作りにオススメのシリコンマットはコレ!実際にレッスンで使用していたシリコンマットをご紹介します。2019.04.25パン生地を捏ねる場所に困ったことはありませんか?テーブルの上やキッチンカウンターなど平らなところをしっかり消毒して行う方法でも構いませんが、シリコンマットがあるととても便利です。シリコンマットはピタッと机に張り付いてくれて、ズレにくいため、重いパン捏ね台を購入することなく、パン作りが楽しめます。パン教室のレッスンでも使用していたシリコンマットをご紹介します。スポンサーリンクパン作りに適したシリコンマットパン生地を捏ねるには平らな場所が必要です。私がパン教室を開催して間もない時は、大理石のパン捏ね台を使用していました。大理石の台は捏ねているときにズレやすく、重たい為に洗うのがとても大変でした。後、収納にも大変困りました。そんな時に生徒様からシリコンマットがとても便利だと教えて頂き、購入してみたところ想像以上使いやすい!教室でもシリコンマットに変更してレッスンすることにしました。違うタイプもありますまとめレッスンでも使用していたシリコンマット私が実際に使用していたシリコンマットをご紹介します。11:18時点)こちらがレッスンでも使用していたシリコンマットで、現在も愛用中です。このシリコンマットはテーブルなどにピタッと張り付き、ズレることはありません。パン生地を捏ねることに集中できます。まれにシリコンマットがズレることがありますが、それは、生地を上へ引っ張るように捏ねるとマットも一緒に浮き上がってしまうためです。パンをこねる時は擦りつけるように捏ねると上手く捏ねルことが出来ます。浮き上がってしまう場合は捏ね方を工夫してみましょう。洗う時は、薄いマットなので洗いにくく感じることもありました。広げると場所を取るので、少し洗いにくいです。半分くらいにたたんで両面と裏面を洗うようにしていました。流す時は、シリコンマットを広げてしっかりと泡を流し汚れがないかチェックします。ここで汚れがあったとしても、キッチンペーパー等でサッとふき取ると落ちてくれますので、問題ありませんでした。丸めて収納できる収納に関しても、クルっと巻いて収納できますので大変便利です。使った後に、しっかりと水分を拭き取り乾かします。その後、クルクルと丸めると大理石のパン捏ね台のように場所を取る必要なく収納できます。パン教室用に持っていましたので、レッスン人数分の4枚持っていましたが、丸めることで場所取ることなく収納できました。スポンサーリンク生徒様にも大人気このシリコンマットに変えてから、このマットはどこで売っているのかという質問が多くなりました。大理石の時はあまりそのようなことは無かったのですが、実際に使ってみて便利だと思って頂けたのだと思います。以前は、私の使っているシリコンマットはごく一部のお店でしか販売されていませんでしたが、今はほとんどの製菓材料店で販売されています。違うタイプもあります生徒様の中には、こちらのタイプを持っている方も多かったです。11:24時点)こちらの商品は私は使ったことが無いので、使用感などはお伝えできませんが、使っておられる生徒様からは、ズレることなく使い易いと好評でした。スポンサーリンクまとめこねる作業は、みなさん色々と工夫されています。手捏ねをされる方にとっては出来るだけ快適に、そしてより便利に使いたいと思われることでしょう。使う時だけでなく、洗う時や収納するときなども考慮し、ご自身に合った物を使ってストレス無く楽しくパン作りしていきたいですね。コピーゆめろんをフォローするゆめろんゆめろんのパン作りレシピ関連記事パン作りの道具パン作りに最適なプラスティックのボウルパン作りに最適なプラスティックのボウルのご紹介です。パン教室でも使っていたボウルで生徒様からも評判がよかったのでご紹介します。パン作りが楽になる!オススメの手袋パン作りで、特に生地を捏ねている時は、手袋を着用すると格段に作業がしやすくなる場合があります。実際に、私も普段パン作りをしている時は、必ず手袋を着用しています。色々な商品を試した結果、最も作業しやすく使い勝手のよい手袋はこちらの手袋でした。手作りパンで必要なオーブン機能パン教室では必ずオーブンが必要になりますが、どんなオーブンが必要なのか、業務用でなければいけないの?パン教室をしていて、よく聞かれたことの一つです。オーブンは特別な物を用意する必要はありません。自宅で使えるオーブンが一番です。初心者さんにお勧めパン作りには色々な道具が必要になります。ここでは、初心者さん向けに必要な道具をご紹介します。自宅にあるものから使って頂いて構いません!少しずつ揃えていきましょう。ミトンよりも軍手2枚重ねが使いやすい焼き上がったパンを取り出す時に使う「ミトン」。みなさん使いにくいと感じたことはありませんか?私は今までミトンを使ったことはありません!ミトンは滑りやすく、掴みにくいからです。使った後は洗う?洗わない?みんなどうしてる?パン作りに慣れてくると型を購入してパンを焼くことも増えてくると思います。今回は食パン型を使った後のお手入れ方法についてご紹介します。牛乳の代わりに水を使用するとどうなる?代用方法を解説します。牛乳の代わりに水を使用するとどうなる?代用方法を解説します。(25)検索プライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。