ギフトにおすすめお店の紹介お電話でのご注文・お問い合わせ0120-930-820こちらもご覧ください。辰屋直伝!お肉の調理方法についてはこちら。神戸牛の定義やおいしさのヒミツについてご説明しております。ご注文にあたってよくいただくご質問はこちらにまとめています。神戸牛のトレーサビリティーはこちらからご確認頂けます。メールマガジンのご購読はこちらから。オトクな情報満載です。オトクな情報満載です。牛肉についてのコラムやお客様の声などをご紹介しております。き普段のお料理が格段と美味しく。普段のお料理も、神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手の良いスライス肉です。部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、幅広くお使い頂けます。当店では「切り落とし肉」のためだけに、切り落としています。本来、「切り落とし肉」といえば文字通り、スライス肉やステーキ肉を整形する段階で出来た端材だったりします。当店でも昔はそれを販売しておりましたが、「切り落とし」の人気が出てなかなか都合よく端材が出るわけでもなく、結果当店では通常の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」のスライスを、バラ・モモなど複数部位混ぜて1/2〜1/3にカットするスタイルになりました。当店の切り落とし肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のスライスと同品質で、大きさだけ不揃いの商品となっております。普段使いのお肉としてはもちろん、気のおけない友人とのパーティーや、気軽なすき焼きなどに使うお肉として、大変ご好評を頂いております。切り落としと書かれてますが、ひろくて大きなお肉でした。冷蔵で、とてもきれいな状態で送ってきてくれました。すきやきにしましたが、家族みんなにおいしいと好評でした。切り落とし肉とすじ肉を購入しましたが、どちらも柔らかく肉に旨みがあり、新鮮でしたのでしばらく、ゆっくり頂けました。辰屋で買う4つのメリット新鮮!お肉は発送直前にスライスするので新鮮・安全です。保冷剤も必ずお付けいたします。安全!個体識別番号などが明記された「神戸肉之証」付き。すべてのお肉は放射能検査済みです。早い!営業日14時までのご注文分は最短翌日お届け!「食べたいと思ったそのときが買い時」を実現。お肉には神戸肉之証が付いております。安全、安心な神戸牛ですよ。