22:40令和2年、楽しさのエビデンス。23:20アクティブ沖縄、バラエティ沖縄。17:35「会議認知症」を改善する。11:51衣服は人生の設計図。11:21「絵手紙」で人生を語る。22:16話芸者の南無阿弥陀仏。00:13記事ランキング2020年2月~3月までの研修会、イベントのご案内。2020年2月11日(火...『エンパル』41号を発行いたしました。ネット...「人生の質」は夕食後の過ごし方に現れる。「食ジム」第37回を開...栄養士としての、5年後、10年後のライフデザイン。↑↑2007年12月にオ...令和2年、楽しさのエビデンス。年末から今年(1月18日...11月23日~2020年2月までの研修会のご案内。2019年11月23日~...「食コーチング」のing。)3年間の環境に感謝する。]新年会に出席するの巻。]個性を磨く「食デザイン論」。]個性が輝く「食デザイン論」。]「あなたを大切にしていますよ」というメッセージ。]先ゆく人から学ぶこと。ブラッシュアップ講座の日。]13年間の環境に感謝する。3年間お世話になった、(株)シェリロゼでの最後の授業を担当させていただきました。「いつも輝いていたい人のための食事学」について、20名の方々にお話しさせていただきました。ご参加いただいた方の中には、お知り合いの栄養士さんもいらっしゃいます。医療職種の方々がご参加いただくことが多くなっていることも嬉しく思います。研修が終わると、いつもいろいろのご相談をいただきます。いまご病気ではない、健康な方々にお話しさせていただいたこの3年間は、たくさんのことを生徒さんから学ばせていただきました。「やせたいんです」とおっしゃる方、いろいろの方のご相談をご一緒に考えさせていただく時間をいただけましたこと、ありがたく思っています。生徒さんのお一人が、こうお話ししてくださいました。「栄養士さんとこんなに近くで話したことって初めてです。「栄養士として、もっと身近な存在になること」と考えてお仕事をしてきただけに、とても嬉しいお言葉でした。私の心に刻み続けていきたいと思います。(株)シェリロゼの井垣利英社長、そして(株)シェリロゼでお目にかかった生徒さん、講師の方々すべての方々のご活躍、ご発展をこれからもお祈りしています。シェリロゼ新年会に出席するの巻。株式会社シェリロゼ主催の2007年新年会に急遽出席させていただくことになりました。私たち講師を招待してくださいました。日ごろ、講師の方々とお目にかかる機会がなかなかないため、とても楽しみにしていました。百段階段で有名なのだそう。講師の先生がたとお目にかかり、おいしいお食事をいただいて、2007年もがんばろう!とパワーをいただきました。20062006年最後の(株)シェリロゼの授業を担当させていただきました。「この講座が役にたった!」と思っていただけるように、と思い、毎回授業に臨ませていただきます。「前回から体調がよいんです。「バランスよく食べるということがよくわかりました」とかと、お話してくださいます。以前と違っているようす。栄養士としてお役にたてることはある、と、いつも考えさせられます。20~40代の働く女性のための「食育」講座。病気を予防するために私たちは生きているのではない、だからこそ、私たち栄養士のアプローチが問われてくる。今年最後の授業、ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます。次回のお授業は、来年5月の予定です。シェリロゼ個性を磨く「食デザイン論」。(株)シェリロゼの研修を担当させていただきました。岡山県と全国各地からご参加いただいています。今日は食の講座の2回目。内面を磨く、自分を磨く、食生活をふりかえる。今日は以下の進行で授業を担当いたしました。1.ライフスタイルチェックシート2.1汁3菜という献立学3.自分自身のための名ガイドになろう。4.食コーチングで生み出すダイエット環境5.セルフ「食コーチング」。6.まとめセミナーが終わると、生徒さん方がご報告や質問で待っててくださいます。「朝食を食べるようになったんですよ。「栄養ドリンク漬けから脱出できました。「最近お酒の飲みすぎなんです。「以前、影山さんの研修を受けた者です。参加させていただいたんですよ。指導者対象の研修とはやはり内容は違いますね。栄養士が研修に参加させていただくことで、ご参加いただいた方がたの意識が変わることは多い。これからも、こうした一般の方がたへの研修を通じ、ご参加いただいた皆さんの健康づくり、そして、生きがいづくりに貢献させていただきたいと思っています。講師を務めさせていただいている、(株)シェリロゼの5年目を祝うお食事会にご招待していただきました。場所は、恵比寿ガーデンプレイスにある、レストラン「ロブション」。海外でのお仕事もスタートします。従来の企業研修は、マナーはじめ、いわば、だいたい同じメニューが多いような気がします。今までなかったのではないかな。井垣社長とご一緒させていただくことで毎回刺激を受けています。栄養士ブラッシュアップセミナーでも還元させていただくように努めています。在職中は、存じあげなかった先輩とも親しくさせていただくようになりました。職場を選んだり、その環境づくりをすることは、とても大切だと思うのです。職場をやめても、おつきあいを続けることができる人ってそんなにたくさんはいないと思うから。(株)シェリロゼとパルマローザは、今年で5年目に。お世話になっている会社を一緒に応援させていただけることが、パルマローザの成長にもつながる。ご縁があって、お仕事をさせていただける会社をともに、発展、成長させる。栄養士という視点から、それがまだまだたくさんできる。実感した日となりました。シェリロゼ個性が輝く「食デザイン論」。1日恵比寿で、講座を担当させていただきました。(株)シェリロゼに通ってこられる生徒さんがたが対象。人生の質を高めることを目標とする知識、技術、理論のこと以下のテーマに沿って3時間を午前と午後にわけてお話させていただきました。1.「食デザイン論」とは。2.「食」とはなにか。3.人間にとっての「食」の意味・・・。4.ダイエットの本当の意味。6.1日3回の食事の意味。8.食事のバランスって?9.食事のものさしの考え方。10・データで見る食生活の今後・・・。全国からいらっしゃるこの講座。以前よりも参加者の方の年齢層が上がっているのが特徴。学校の先生や栄養士の方がたも参加者の名簿に・・・。栄養士さん4人の受講動機は、皆さん「同じ栄養士として、影山さんがどんなセミナーを展開するのか見たいとおもって・・・」とお話される。私も、尊敬している管理栄養士の本多京子先生や多くの管理栄養士の方がたのセミナーに参加させていただき、そこで学ばせていただいたことは、いまもとても役にたっている!!などなど、初心に戻らせていただきました。いま、講座を受講し、「勉強になった」とおっしゃってくださるそのことに、当時の私を重ねています。来月もお伴をさせていただきたいと思っています。シェリロゼ「あなたを大切にしていますよ」というメッセージ。本質が大事なんだから、外見はその次......などいろいろの考えの人がいる。先輩が手書きでまとめた、マニュアルだった。後輩たちがやらなければならない雑務内容が書いてある。することで、一緒に働くクルーたちが気持ちよく仕事に臨むことができることが事細やかに書いてあった。一緒に働くスタッフに不快なメッセージを無意識のうちに与えるということは、つまり、無意識のうちに、クライアントにも与えてしまっているということに。「あなたを大切にしていますよ」というメッセージ。対人関係を考えていないのではないかとさえ思えてきた」と述べられている。企業や個人対象のマナー講師としてもご活躍の(株)シェリロゼの社長、井垣利英さん。この時期、毎年節分セットを送ってくださる。行事を大切にしている彼女らしい贈り物。「ここのお豆はおいしいのよ」とみんなにプレゼントして、節分の日に送ってくださる。いつもいつも、その心配りに頭が下がります。感動したところに付箋をして、あとで、感想を言い合ったり。いただいて、嬉しかったことは誰かにおすそわけしていきたい。シェリロゼ新年会に思うこと。講師の方がたとの新年会でした。都合がついた方たち、5名が銀座に集まりました。健康運動指導士で、私たち栄養士ブラッシュアップセミナーの講師でもある、黒田さん、そして、主催してくださった井垣さん。担当させていただく授業の日程がそれぞれ違うので、みんなで会ってそれぞれの方のお話を伺うのはとても意味があること。専門家をお招きして、それでおしまいではなく、1人1人の先生がみんなつながる。生徒さんに還元されると思うから。心がけてくださる井垣さんから学ぶことは、とても多い。景気はよくなっているという。してわかるの?企業からの研修依頼が増えていることからもわかるという。そのことに、企業もお金を使う余裕がでてきた。これからが真価を問われるのかもしれません。研修講師が誰もみな同じでは、残ってはいけない。選ばれる、リピートされる環境づくり。栄養士も同じなのかもしれません。★本日から、(株)ファンデリーさんのブログ、“ハッピーダイアリー”を、1年間担当させていただくことになりました。随時アップしてまいりますので、ご意見やご感想いただけると嬉しいです。シェリロゼ先ゆく人から学ぶこと。お仕事でお世話になっている、(株)シェリロゼの社長、井垣利英(としえ)さんは、ご自分が行かれた研修会の内容を私たち講師にオープンにしてお話してくださったり、メールやファックスで詳細を送ってくださったり、つねに、情報をシェアしてくださいます。先日、井垣さんからファックスが自宅に届きました。銀座まるかんの創業者、齊藤ひとりさんの講演に行かれたとのこと。以前も、「影山さん、ひとりさんのテープ絶対聞いて!」って、いただいていたほど。感謝しています、しあわせ、ありがとう。★地獄言葉ついていない、不平・不満、グチ・泣きごと、悪口・文句、ゆるせない。言葉には、パワーがある。ご本人から伺ったことはないけれど、ステキなお仲間からこうして、あらためてメッセージをいただけることもとっても嬉しい。ブラッシュアップ講座の日。2003年9月から(株)シェリロゼ主催の、ブラッシュアップ講座の講師を担当させていただいています。「世の中の女性をもっとステキにしたい、もっときれいにしたい」とあつく語られる、ご自身もステキな女性。次は本の出版実現......とますます多忙な人。自分の目で確認し、納得してから決断するという慎重さ、そのどちらも備えている才色兼備な女性。きょうの授業は20名の方たちが参加してくださいました。大学生から40代の女性と幅広いのが最近の特徴。客室乗務員になりたい、疲れをとりたい......などなど、いろいろな動機で、同じ空間に集まる......。今日で3回目の授業になる生徒さん。お目にかかるたびに、輝き、ますますステキになっておられる。あげるとすると睡眠不足かな」。井垣さんと私たち講師が一番嬉しい瞬間です。パルマローザで主催している、セミナーと同じ名前。ブラッシュアップ!そして、シェリロゼは、愛しいバラという意味。パルマローザも、バラの香りがするハーブの名前。メッセージを入力してください。