エネルギーの少ないのが特徴です。れんこんやキウイフルーツを凌ぐ食物繊維は満腹中枢を刺激して過食を防ぎます。多量に含まれるカリウムが血圧を下げていき体調を安定させます。ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンEなどの豊富なビタミンは肌の健康を保ち、食物繊維と相まって美肌効果があります。筍効果...すごいですね~。長ネギは小口切り、筍は食べやすい大きさの薄切り、きくらげ、春雨は表示に従って戻しておく。フライパンにサラダ油を敷き、ひき肉、長ねぎを炒めぽろぽろになったら調味料を入れる。豆板醤はこの時によく炒めると辛みが引き立つ。2にきくらげ、筍、春雨を入れてよく混ぜ合わせ味をなじませる。新年度が始まりました。新年の始まりも気持ちは新しくなりますけれど、4月は又別の意味で緊張感と夢と希望にあふれる気がします。ここ数年、地元にいないことが多くて毎週1・2回は作っていたお弁当も作り方を忘れてしまったくらい。言うお弁当の本を出版しました。わたしにまで献本していただき、思わず引き込まれて読んでしまいました。目から鱗のことばかり......何だか無性にお弁当が作りたくなっちゃって。ここまで読む人の心を動かす本はすばらしい!!ご飯は斜めに詰める...たしかに、たしかに。言うわたしはまっすぐだ。お弁当は自己満足...たしかに、たしかに。諸々のあと、それでも工夫を忘れない...この読む人に刺激を与えるのはこの心持ち。久しぶりに刺激を受けた本でした。1人暮らしのお弁当は、冷蔵庫の中に少しずつ残っているもので十分なお弁当ができます。ここ数ヶ月はないことの苫小牧暮らしで、お弁当を作っています。新年度...何だかお弁当の日が楽しみになりそう。2万人の「全国友の会」において30年ほど食の講師をつとめる。NHK「あさイチ」で料理のスーパー主婦として出演。おいしい』は13万部を超える。レシピ本を多数出版している他、雑誌などへのレシピ提供を行なっている。2020More※当サイトの全ての掲載記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。Brun.検索FacebookTwitterInstagramYouTubeRSS。