結いのきコラム2019年4月25日木曜日たらと豆腐の和風あんかけデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「たらと豆腐の和風あんかけ」でした。手の込んだ料理なので、朝から...いいえ、昨日の夜からドキドキしていました。鱈の切り身を開いて蒸し、温めた豆腐の上にのせて、えのきと人参の和風あんをかけました。彩りにブロッコリーを添えました。手をかけたものは、利用者さんにも喜んでいただけます。骨の無い鱈なので、更に食べやすいようでした。(ワーカーズ・マンマ記)このブログをお読みになった方は↓アクセスしてください。高齢者福祉・介護お問い合わせは次にどうぞ。結いのきのホームページhttp://yuinoki.or.jp/JUGEMテーマ:福祉と生活JUGEMテーマ:「結いのきトピックス」http://topics.yuinoki.or.jp/「結いのきコラム」http://column.yuinoki.or.jp/「結いのき会員情報」http://member.yuinoki.or.jp/「生活クラブやまがた」http://yamagata.seikatsuclub.coop/お問い合わせは次にどうぞ。|この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。