ニッポンの中華2013.10.08“清く正しいニッポンの中華料理”のお店なのですが、なぜか客の3分の1が「かつ丼」を注文します。二番人気がどうやら「オムライス」。少なくとも、私が訪れた3回のランチタイムでは。場所は西新宿の高層ビル街の端っこ。十二社通りが青梅街道にぶつかるまさにその角にあり、周辺もこれからさらに超高層ビルに変貌していく地域です。近くにある、昔ながらの古き良き幼稚園である「淀橋幼稚園」も来年春に閉園してしまうそうですから、この地域から人の暮らしの匂いは徐々に薄れていくのでしょう。そんな地域にあっても、昼時には行列のできるこの店。人気の「かつ丼」はボリューム満点でしかも”つゆだく”が最大の特徴なのです。かつ丼は、一見同じ卵とじでもつゆに地域性が出てくるもので、”つゆだく”は九州の専売特許のようなもの。この店は昭和40年代にはあったといいますから直接九州とのつながりはないのかもしれませんが、まさに九州を彷彿とさせる”つゆだくっぷり”は、私なんかにとっては懐かしさすら覚えます。カツは分厚いわけではありませんがしっかりとしたもの。それをとじる卵の量が半端ではないため、カツが埋もれてしまい、存在感をいまひとつ発揮できないといった感じでしょうか。一緒にとじてある玉ねぎなども飴色にくたっとなっていて甘くおいしく柔らかく。ご飯がちょっと半端でない量で、押し込んである感じ。30代とおぼしきサラリーマン男性が「ご飯少なめで」と注文していたのは正解だと思えるほどでした。具もしっかり詰まっていて具そのものにしっかり味がついている感じ。6個で400円と安くはないものの、名脇役といった感じです。別の日に頼んだ「あんかけラーメン」はこれがくたっと煮込まれた白菜がおいしく、寒い日ならぜひにと勧めたくなる一品。スープも基本に忠実な素朴な味で、食べ飽きることがありません。定食類の「レバの味噌炒めライス」はレバーがしゃくしゃくっとした歯触りで美味。新鮮な物をしっかり処理しているのでしょう。味が濃くて最後の方でつらく感じることもありましたが。料理の味は全体的に濃いめというかばらつきがあり、そこが唯一の難点といえば難点ですが、それでも“清く正しいニッポンの中華”の魅力が褪せる訳ではありません。西新宿にきらりと光る、古き良き店のひとつとして必ず覚えておくべき店だと思います。一度行ってみてください。ブラスバンドに所属し、高校のブラスの先輩がタモリさんというのが数少ない自慢です。メディア関係の企業に就職し、転勤族だったため各地のおいしいお店を探して食べ歩きを始めたのがこのウェブサイトの原点。現在は、映像関係の会社を営んでいます。たっちゃん(西早稲田・餃子)九州の小倉から、わざわざ西早稲田にやってきたという餃子居酒屋です。居酒屋2018.11.12泰興楼(八重洲・中国料理)でかいのはわかっていたというのに、なんで6個を注文しちゃったんだろ...。ニッポンの中華2018.08.31因幡うどん(福岡薬院・うどん)2013.09.07福岡を代表するうどんなのに、なぜ因幡の国の「因幡うどん」なのか。