一度スタンプしてください。大さじ1お料理する上で知っていただきたいことたくさん作って常備食にどうぞ。ゆずなblue作り方1レバーの下処理をする。脂肪分を包丁で取り除き、水に放って血抜きをする。2レバーを食べやすい大きさに切る。鍋に移し、ひたひたの水を加える。3調味料としょうがをスライスにしたものを鍋に入れ、落し蓋をして中火にかける。4煮立ったら弱火にし、レバーに火が通るまでぐつぐつと煮る。5レバーが固くなり火が通ったら、蓋をはずして強火にし、煮汁を半分まで煮詰める。きっかけ母から教わりました。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2011.07.30晩御飯用にたっぷり作りました!栄養満点でビールもすすむ一品ですね。これって冷凍保存してもいいのかしら?出来たらお弁当用にいいな~。レシピありがとうございました♪イトハンボンボンいいね冷凍ももち大丈夫ですよ♪私もよく小分けカップに入れて冷凍して使ってます。不足しがちな鉄分補給に毎日少しずつでも食べたいですね。