基本は和風しょうゆだしに伊賀牛、ねぎを必ず使用すること。野菜などできるだけ地元産を使用すること。商品名は「名張牛汁」とすること。店先にはのれんを掲示すること。今回の目的地はつたやこのつやたの牛汁だけはオンリーワンのカレー味!!まさに、ここでしか食べられないご当地B級グルメです!!お店のオープンはAM9:00いつものようにオープンと同時に入店すべくバイクで出発です!!牛汁は豚汁とは違うんです!!オープン時間より1時間も早く到着したので、お店のまわりをうろうろ。朝から沢山の人が訪れていました。近くにはお土産物屋さんが立ち並んでいます。実は、今回の目的地つたやも、そんな観光地によくあるお土産物屋さんの中の一軒。牛汁のメニューが全面に押し出されていて、期待に胸が膨らみます!!お茶目なPOPも好印象!!そうこうしている間に、時間はAM9:00。お店がオープンしたので、早速入店!!店内の様子は、、、いかにも観光地のお土産物屋さんの雰囲気。5分もしないうちにやってきました!「名張牛汁」!!五箇条のとおり、ネギがしっかり入っています。入っています!!さて肝心のお味はというと。辛すぎずそれでいてちゃんとピリッとするカレーの風味が最高!!もちろん、豚汁とは全然違います(笑)ご飯が無いのが残念でなりません。カスタム自己紹介プライバシーポリシ。