鮭のなめろう魚介料理2019.04.29お酒のおつまみや、ご飯のお供にぴったりななめろうを作ります。アジなどの青魚で作る場合が多いですが、今回はサーモンのお刺身を使って「鮭のなめろう」にします。小さじ1【レシピ】サーモンの刺身は叩きやすい様にサイコロ状に切ります。ネギ、みょうが、青しそ、ニンニクはみじん切りにします。生姜はすりおろします。すべての材料をまな板の上に乗せます。包丁の側面も使って、味噌が全体に混ざるようにしながら叩きます。味を見ながら味噌の量をお好みで調整してください。全体がなめらかに混ざったら、盛り付けて出来上がりです!作りたてを頂きましょう。ブリを洋風に!ブリのアヒージョアヒージョとは、オリーブオイルとニンニクを使用して魚介類や野菜を煮込む料理です。今回は、冬に脂がのって美味しい旬のブリと、じゃが芋、ブロッコリーを使って作りました。お酒飲みたいしおつまみも食べたい!そんな時におすすめのおつまみを紹介します。サバとトマトのオイル焼きどうもこんばんは、サバ缶です。スーパーでもコンビニでもドラッグストアでも、どこにでも売っています。冷凍カニ味噌を美味しく食べよう!カニ味噌グラタン安く買う買う事が出来る冷凍カニ味噌です。このページを開いているって事は、きっとあなたもユッケ大好きのはず。春になるとスーパーで良く見かけます。ボイルされたホタルイカです。丸ごと食べられてそのままでも美味しいですよね。ホタルイカは肝臓に良いとも言われているので酒飲みには嬉しいおつまみです。