冷や汁きゅうり、大葉、みょうがをたっぷり入れて!食欲のない日や暑い夏の日に食べたい一品♪氷を入れて食べるのもおすすめ!手軽な材料で簡単に作れる冷や汁です。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.フライパンを中火で熱し、あじの干物を皮を下にして5〜6分焼き、裏返して3分程焼いて火を通す。冷めたら骨を取り除いて粗くほぐす。2.きゅうりとみょうがは輪切りにし、大葉は軸を切り落とし、千切りにする。3.器にすりごま、あじを入れてすりつぶす。4.ボウルに3を入れて、みそ、冷水を少しずつ加えて混ぜ合わせる。5.切った野菜を4に加えて、ごはんにかける。