2019/03/27武蔵小山にオープンして以来、たったの10か月でミシュランガイド東京2015のビブグルマンに選出された「LaTRIPLETTA(ラ・トリプレッタ)」。LINK石窯で焼いた絶品ピザ石窯で焼いたピザならどのお店で食べてもおいしいと思ってたんですが、他のお店と比べてもトリプレッタのピザはかなりおいしくて、ピザ好きにはぜひ行っていただきたいお店です。ランチのピザメニューがこんな感じ。どれを選んでも1,000円です。セットのドリンクはこちら。単品のメニューもあります。1,000円だとドリンクとピザのみですが、「ランチサラダセット:1,300円」「ランチ前菜セット(1,700円)」などもあります。ランチサラダセットでピザはチチニエッリを注文この日はランチサラダセットを注文してみました。こちらがセットのサラダ。多種多様な野菜が盛り付けられており、ドレッシングも絶品です。こちらがチチニエッリ。しらすとツナが乗ったトマトソースのピザです。チーズは乗ってません。個人的には毎回チチニエッリを注文してしまうほどハマってるんですが、しらすを一番美味しく食べる方法がチチニエッリなんじゃないかというくらい最高に美味しいです。食後にいただくコーヒーも絶品です。トリプレッタのコーヒーは苦めでコクのある、ピザとの相性も良いコーヒーなんですよ。家族連れでのランチにもおすすめ店内がめちゃめちゃ広いというわけではありませんが40席ありますし、終日完全禁煙でお子様連れにもおすすめです。複数人でランチしに行っていろんな種類のピザをシェアして食べてみてください。ウェブサイト制作やコンサルティングやってます。おいしいものが好きで食べ歩いてますがお酒は飲めません。