2018-10-09秋の食卓に。ルッコラはいかがですか。季節・秋こんにちは、halukaです。「ロケット」などとも呼ばれる「ルッコラ」。サラダに使うとおいしい具材のひとつ。焼きたてほくほくのピザにトッ...秋の食卓に。ルッコラはいかがですか。2018-10-04カツ丼の効用。例示の表記が少し変ですが、皆さま、何の順番かお分かりでしょうか。「食事の後、消化、吸収にかかる時間が短い順」です。勝負に勝つには、いつ食べる!?2018-10-01ブロッコリーの新芽。グリーンが際立って、見た目も鮮やかできれい。スプラウトとして売られている。湯にくぐらせて食卓に並べる。した...ブロッコリーの新芽。2018-09-27カレー好きにいいニュース。ライフカレーライスが大好き。カレーなどに使うターメリックの和名は「ウコン」。昔から、健康維持のための薬用効果がある植物として知られる。その代表例はクルクミン。ポリフェノールの一種で、抗...カレー好きにいいニュース。2018-09-21スイカの栄養。今年もそろそろ食べ納め。スイーツ9月も半ばを過ぎようとしている。今年もそろそろスイカの食べ納めかと、いささか寂しくなる。真夏のころは、熱中症の予防に適している。最近、体内にたまっ...スイカの栄養。今年もそろそろ食べ納め。2018-09-16どうしても覚えきれないもの。