(マルベリーハーブのお茶)は有機栽培の桑茶100%で、クセがなくおいしいお茶に仕上げています。化学肥料も使わない有機農法に反田がこだわりぬいて創り上げた安心のお米です。反田が有機農法にこだわり丹精込めて育てあげた「お米」は本当に安心して食べれます。天然猪肉の脂肪は他の肉に比べ、血中のコレステロールを抑える不飽和脂肪酸を多く含み、高タンパク、低脂肪のヘルシーな肉です。コロッケ」「猪肉カレー」等々にご利用ください。新商品レトルトの「いのどん」と「いのそぼろ」は、中国山地の木の実などを食べて育ったいのししを使用。脂身はあっさりとして甘みがあり肉質は柔らかいのが特徴です。桜江特産のごぼうをふんだんに使い地元醤油でほろ甘醤油味に仕上げました。大豆のうまみがたっぷり、塩分25%減のこくのある昔ながらの美味しいお醤油です。「江の川最後の専業川漁師」というキャッチフレーズでもお馴染みで、全国放送のテレビなどマスコミにもたびたび登場しています。その秘密は、「鮎の腹が一番きれいな深夜に漁をすること」そして「一定の大きさや品質の良いものしか商品にしない」というこだわりがあるからです。誰でも簡単に吹ける手作りの「ヒーロー横笛」を世界に広めたいと、インターネットを使ってPRする元気なおじいちゃん。何と、ご自宅にはマックとウインドウズがあり、横笛のネット通販はもちろんのこと、古い神楽ビデオなどのアーカイブ化にもチャレンジしています!ということで、島根県知事も認定する「IT達者」でもいらっしゃいます。伝統の勝地和紙を生活空間の中に幅広く利用して頂くことを目的に、和紙の生産はもちろんのこと、草木染めなどの2次加工品にも力を注いでいます。和紙のランプシェードは人気があり、体験で製作することもできます(¥4,000~)。その他にも紙すき、竹とんぼ、木工、陶芸などの体験も出来ます。