沖縄素材を活かした数々の調味料の製造を行っています。シークァーサー塩ぽんなどTV・雑誌などで紹介される注目の商品を多数販売しています。普段のサラダにピリッとアクセント。バンバンジーや焼肉サラダ、ピザやチャーハンなどにお使い下さい。香味てりやきのたれ1250gペットボトル×1ケース(全6本)2種類のこいくちしょうゆと三温糖のコクのある甘さが特徴のてりやきのたれ。炭火であぶったような香ばしさを付与するため、燻製しょうゆとロースト感のある粉末しょうゆを配合し香ばしさを実現しています。香味野菜と香辛料が肉の美味しさを引き立てます。素材にからめるだけで、てり・つゆメニューが簡単に調理可能です。濃口タイプで煮物全般に良く合う醤油です。卵かけご飯専用しょうゆです。直射日光を避け、常温で保存してください。【忙しい、あなたへ!】「卵かけご飯」は手軽で、素材をそのまま活かせる最高の食べ方です。【おいしくて、栄養満点な卵】卵は体内で作ることの出来ない9種類の必須アミノ酸がバランス良く含まれ栄養満点。ビタミンA、B1、B2、D、Eなどが豊富に含まれており、更に鉄分やカルシウムなどのミネラルの含有率も抜群で「完全栄養食品」と呼ばれています。3つの特徴】1つ目北海道羅臼産の上質昆布と天然秋鮭節を贅沢に使用しています。卵とお米がビックリするほど変わります。まろやかな甘みと深みのあるおいしさをご堪能下さい。2つ目はなんと!とってもおいしいのに塩分は控え目の9%です。3つ目はお水です!大雪山連峰を源とする、大小130以上の河川が流れる川のまち・旭川。川の上流には化学物質などを扱う工場がないため、浄化に多くの薬品を加えていません。冬には-20°Cを下回ることもしばしば。そんな冬の間に降り積もった雪が天然のダムとなり、水の恵みを与えてくれます。【販売のいきさつ】当初この醤油は、単品販売の予定はありませんでした(当店のセットに入っております)ところがある日、富山県にお住まいの方より電話をいただきました。内容は「旭川に行った時に、泊まったホテルの朝食で卵かけご飯を食べた。その時の醤油がとってもおいしかった!是非送って欲しい」というとてもありがたいお話でした。その時にお互い電話をかけあったり、内容の確認など、その方に大変なご迷惑をお掛けしてしまいました。そこで、もう二度とこんなご迷惑をかけないようにと、楽天ショップにて単品販売を行うことにした次第でございます。【店長のご紹介】こんにちは!私が「北のたまごや」店長で鏡圭介と申します。私の祖父と祖母が1949年(昭和24年)に旭川市で創業しました。弊社は鶏卵専門の卸問屋なので、多くの養鶏場の卵を扱ってきました。私も幼い頃から誰よりも卵を食べてきたという自負もあります。自信を持ってこう言えます。ご注文後3~6日前後の出荷となります※納期に関しては、通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。できませんのでご了承願います】味・香り・色味のバランスに優れた、どんなメニューにも幅広く使える本醸造醤油です。03-5727-2355)小分けの本醸造しょうゆ味・香り・色味のバランスに優れた、どんなメニューにも幅広く使える本醸造醤油です。備前の塩を使い、かぼすの風味の効いたスパイシーでドライな味わいの塩だれです。焼肉・野菜炒め・焼きそば・焼きねぎ・パスタ等にお使いいただけます。保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。みそ煮のたれ2250g×1ケース(全6本)すっきりした味の淡色系みそとコクのある赤色系みそを合わせて、本醸造しょうゆで仕上げたみそ煮のたれです。湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。)をはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。「あかもく」が持つ独自の爽やかな風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。・つけ醤油、合わせ醤油、料理の下味として、焼き魚、野菜炒め、豆腐、焼肉など、お好みで多様な料理にお使いいただけます。海藻が多めに入っているため、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってお使いください。避けて冷暗所に保存してください。あかもくおよび煮干し自体にアレルゲンとなるものは含まれていませんが、あかもくは小さな「えび」や「かに」が混入する漁法で採取されており、また煮干の原料となる魚が「えび」や「かに」を捕食している可能性があります。