これらは、畑作4品とも言われる、代表的な作物です。同じ畑に、同じ作物を植え続けると、様々な障害(連作障害)が出てくることがあるので、毎年植える作物を変えます。これを、「輪作」と言います。実は、輪作のサイクルには、法則があったのです!小麦の後は、豆類ではなく馬鈴薯かビート。馬鈴薯の後は、豆類か小麦。土の上に実がなるか、土の下(中)になるか、それによって、次の年に植える作物決定するのです!!!なーるほど、そういうことか!土の栄養が偏らないような方法なんですね〜。生産者さんは、今この春、どんな作業をしているのでしょうか?ちょっぴり見せてもらいました。この日は、ご家族みんなで馬鈴薯の種イモ作りをしているところでした。芽が出た種イモを2つ、もしくは3つに切ってました。小さいものはそのままで。個体差が出ないように、バランスを見ながらの作業。手際よく、次々とイモを切る姿が印象的でした。ハウスでは、ビートの育苗作業をしていました。大きなコンバインも見せていただきました!いつ見ても、その迫力に圧倒され、北海道農業の偉大さを感じさせられます。十勝を見る2013年04月26日12時10分40秒更新オープニングで訪れた明野ヶ丘公園。そこにあったモニュメントが、とても可愛かったのでパチリ。なんか、わたしが中学生の時に作ったオカリナみたい・・・そんなことは、どーでもいいか。遠くから見ると、こんな感じです。宮崎駿さんのアニメに登場しそうなモニュメント。この公園からの眺めが、こちら!幕別の、十勝の平野が広がっておりますよ。去年は、越冬春長ねぎの取材でおじゃまし、3年前の秋には、ゆり根を取材させてもらいました。河野さんを転がして遊ぶリーダー(笑)素晴らしい景色の中で、河野さんコロコロ転がってましたよ。幕別町(まくべつちょう)!小麦畑でハイポーズ!今シーズンは、秋の収穫まで、十勝エリアの畑作を学んできますよぉ!みんなでパンケーキ作りにも挑戦!どうぞご覧下さい!そ・う・い・え・ば、パンケーキ、流行っていますよねぇ(^^)メニューでパンケーキを押しているお店も色々出来ているみたいだし。写真は、わたしが、去年ハワイで食べたパンケーキ。朝食で食べたんですよね〜。朝からパンケーキなんて、お腹にヘビーじゃない!?と思う方もいらっしゃると思いますが、こーれーが、フワっと軽くて、ペロリと食べられるんです!そう、今思い出したんですが、今から6、7年くらい前、わたしの朝食、ホットケーキだった時期がある!冷凍したものを会社に持ってきて、朝ごはんにしてたっけ。先週、気になっていた「舟を編む」という映画を観て来ました。(気になっていた理由は、映画評論家のおすぎさんが、「舟を編む、いいわよ〜」と言っていたので。)公開したら、絶対観に行こうと思ってたんですよね。ええと、言葉を使う職業に就くわたしとっては、大変勉強になる、とても素晴らしい映画で、感動しました(泣)と同時に、やっぱり日本語って素敵だなぁと思いましたよ。映画を観て数日経っても興奮はおさまらず、先週末のあぐりロケの移動中にも、みんなに話しちゃった(^^;)あはは。写真は、先日食べたデコポンのケーキ。映画とは全く関係ありましぇ〜ん。これだけのデコポンがのっかっているなんて、贅沢ですわ〜。新しいことが始まる4月。この季節は、何だかワクワクしちゃいます。新しいと言えば・・・・そう、あぐり王国の新ポスターが出来上がりました!それぞれが、中心をのぞきこむようにして撮ったんすよねぇ。女性部の方に教わりながら、カブ料理を2品作りました!白い部分を使った、コンソメ煮。葉の部分を使った、胡麻和え。2つとも、難しい作業はほとんどありません。主役のカブさえあれば、美味しく出来上がります!あぐりっこを中心に作ったカブ料理は、リーダー&藤尾さんにも大好評でしたよ!取材後、JA新はこだてのカブを買って、お家でもカブ料理を。煮込むと、さらに甘さが増すんですよねぇ。カブをカブッと!2013年04月20日13時25分28秒更新わたしたちがおじゃましたハウスです。緑色のカーペットを敷いたように、カブがびっしり!一面青々とした葉で、土の香りが漂います。収穫適期まで、あと10日くらいだとか。早いのですが・・・あぐりっこは、収穫体験をさせてもらいました。その後、みんなで収穫したてのカブを、そのまま生でいただきました!これが、最高に美味しい!!水分がたっぷりでジューシー!なんと言っても甘いのだぁ〜!「柿みたいだね」なんて話していましたが、本当に、果物と思っちゃうくらい甘くて、食感がいい!ハウスで育つ、この時期のカブは、皮も柔らかくて、そのまま食べられます。ここで終わらないのがあぐり。ビタミンなどの栄養が豊富な葉っぱの部分も、ムシャムシャいただきます。新鮮だからこその、葉の弾力と野菜のうまさ。なんて贅沢な食べ方なんでしょう。先日、ニセコへ取材に行って来ました。取材先は、“四季ニセコ”という、昨年12月にオープンしたコンドミニアムです。コンドミニアムは、一般的なホテルと違って、ベッドルームの他にキッチンやリビングがあって、長期滞在を楽しむことができる宿泊施設です(^^)実は、去年仲間数人と、コンドミニアムを利用しようという話が出まして、色々調べたんですよね。(結果的に、予定が合わず実現はしませんでしたが・・・。)わたしは海外旅行をした時に、コンドミニアムタイプのホテルに泊まったことがあるのですが、また泊まってみたいなぁとすごく気になっていました。おじゃました四季ニセコは、シックでオシャレな作り、お部屋一つ一つは広くて、ゆったりできる空間でした。お部屋のタイプにもよりますが、羊蹄山がくっきり!窓が大きく、眺望も素晴らしかったです!まだまだ雪の残るニセコのゲレンデでは、スキーヤーやボーダーたちが、滑走を楽しんでいましたが、冬シーズンを過ぎ、これからが価格的にもお得だというから魅力的。