folder生活・趣味-今回注文したのは、「金胡麻たんたん」(税抜900円)です。他に黒胡麻、白胡麻と担々麺のメニューがありますが、一番マイルドな味だそう。ピーナッツバターがポイントだそう。見た目は完全に普通の担々麺ですが、一切お肉などは使ってないというのだから味が気になります。一緒に添えられてくるのは食べるラー油?と思いましたが、生七味出そう。からさが足りない時はこれを入れて調整します。辛いので少しずつ入れていきましょう。ラーメンのスープは白ごまやピーナッツなどから作られたもの。淡白な味なのかと思ったら、思った以上に濃厚です。金胡麻もたっぷり入っています。他に、人参のスライスと、青梗菜、ネギも。担々麺といえば甘辛い肉みそですが、もちろん乗っかっています。ここはビーガンのお店。使われている肉みそは大豆で作られた大豆ミートを使っています。実際食べてみると、全く違和感がありません!これは本当に大豆なの?と思うほど。麺は細めのストレート。スープによく絡んで美味しくいただきました。ビーガンのラーメンは淡白なのかと思いきや、思った以上に濃厚。クリーミーで食べやすかったです。東京駅の構内「東京駅京葉ストリート店」にあることもあり、旅行者が多い店舗です。時間帯によっては長蛇の列になっていることも。筆者が訪れた時は落ち着いたタイミングだったようです。朝早くから空いているので、新幹線に乗り込む前に立ち寄ってみてもいいですね。たんたん」のラーメン。folder生活・趣味local_offerTABIZINETABIZINEの記事一覧をみるTABIZINETABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにし、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。覗き込めば、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ旅へ向かわずにはいられなくなるような、そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。人生は一瞬一瞬が心の旅。皆さんが何にもとらわれることなく、自由で冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。tabizine_jpこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。