搾油所のこと小豆島でオリーブを育てよう!~山田オリーブ園は国内で初めて有機JASに認定されたオリーブ畑です。20年間のサラリーマン生活を経て小豆島に移住しオリーブ農家になる。国産では不可能とされている無農薬でのオリーブ栽培を始め、2011年に国内のオリーブ畑では初めて有機JASの栽培ほ場に認定される。オリーブとオリーブ畑に集まる虫たち、ときどき息子が登場します。搾油所のことここは素麺工場時代のもう1つの乾燥室。いうことで、この部屋は更衣室兼仮眠室にしようかと。写真に写っているの大きな木枠は素麺を干して乾燥させるもの、だと思う。横木に空いている丸い穴に棒を入れてそこに伸ばしたての素麺を掛けて乾燥するのだろうか。使い込まれて飴色になった木枠がしっかりしていたので捨てずに取っておいた。足に車が付いているので部屋の中をころころ移動させることもできる。何に使うか考えているのは楽しい。嫁さんからはお茶の葉を干す棚が欲しいと言われているので、屋内外を移動できるお茶の葉乾燥棚を作ってみようかな。素麺作ってみようかな。畑作業の合間にぼちぼち読んでいる本の感想です。FC2ブログのテンプレート。