教材を「期間限定」でしか販売しない理由は?個別指導も開始し、販売時期の調整をせざるをえなくなったからです。2020年現在、販売期間を限定しています。10年毎月売れ続け46県に普及。購入者様の優位性と教材の価値を守るためが、これまでの主な理由でした。個別指導も開始したため、私が教材発送の最終チェックをできない時期には、販売しない事にしました。本物の「癒しのBAR」を全国へ!という「熱い、こころざし」があるからです。私が、60年間(2代目として、30年以上)、バー経営を続けられた理由、バー開業教材の販売を始めた理由、教材の全国普及や目標数を達成した理由・・・これらは全て、「熱い、志」からです。売れればいいというわけでは、ありません。それでは、単なる「モノマネのBAR」を増やすだけです。教材で真剣に学び、「人を癒す空間=本物のBARを、本気で創る!」と、決意した方だけに、教材を提供したいのです。入荷連絡待ちをしてでも、手に入れて学びたい!という意欲のある人に、お届けしたいのです。「教材誕生の物語」で、教材を制作した「深~い理由と、あつい想い」をご理解頂けると思います。「夢」の実現に迷っている方、是非、ご覧ください。「価格」や「入荷待ち登録方法」は?お得な「キャンペーン」開催もあります。通常の価格は、下記に記載しております。セット商品など、割引キャンペーンも開催しますので、お見逃しなく。入荷連絡待ち登録を頂いた方には、お得なキャンペーン開催時には、必ず、お知らせします。セット販売のみメールアドレスだけ、ご登録ください。入荷を希望される方は、下記のリンクより、商品の販売ページを表示して下さい。下記画像のように赤丸で囲んだ部分の、「入荷連絡を希望」をクリックして、メールアドレスのみ、ご登録下さい。販売開始時に、ご連絡させて頂きます。ご連絡で、購入をお約束するものではございません。安心して、ご登録ください。登録へ教材を確実に手に入れたい方は、ご希望の教材をクリックし、「入荷連絡待ち」登録をして下さい。完成したのは、「熱い志」が、全てです。夢は、自分にしか理解できないことが多い。あなたも、全面否定されて、自信を失いかけることがあるはず。そんな人に、少しでも、役立てばと、「教材誕生の物語」を、赤裸々に、語ります。ご存知かもしれませんが、さまざまなビジネスをしています。教材を販売し、全国普及にいたる過程は、皆さんが思うよりも、「熱い志」があったからこそ、できたことです。私が、「バー開業の教材販売」を始めたのか?「夢」を、あきらめかけた時に、どう行動したのか?では、ここからは、語り口調で、いきます。私が、教材を作成し、販売を始めた理由は、「2つ」ある。教材販売といえば、その理由は、誰でも検討がつくと思うが、バーを開業する人の、知識・技術を向上し、最終的に「良質の、癒しのバーやスナック」を、増やしたいということだろう。それも、当たり前に考えた理由ではあるが・・・それよりも前に、深刻な問題を解決したいからだ。それは・・・バーやスナックでは、あまりにも、知識・技術がないのに、開業する人が多すぎる。カクテルは、混ぜればいいだけ!と思っていたり、飲ませるだけのカンタンな職業と思っている人がいる。しても、追いつかなくなるほど、学習すべき事が、いっぱいなのだ。お酒やカクテルのことはもちろん、接客や会話、経営についても、学ばなくてはならないのだ。それを知らずに、ただ、同じ毎日を繰り返しただけのバーテンダーやバー経営者は、どんなに長くても、3年以内に、消えていく。それを、バー開業前に、知ってほしいのだ。この業界で働く人は、学ばなければならないという事実を、知らない人が、多すぎる。最初は、学びながら開業しても、構わない。「学ぶべき事が、たくさんある!」と、知ってから始めるのと、知らずに始めるのでは、結果が、全く違う。どんなに、熱い情熱を燃やしても、学ばなければダメなのだ。この業界は、「熱いハート」のある人が多いのも、私は、よ~く、知っている。お客様の「ありがとう。」この「一言(ひとこと)」だけで、頑張れるのである。この一言のために、本物のバー経営者は、猛烈に、勉強し、知恵を絞り、体力も使っているのだ。「水商売!」と、バカにするような風潮には、絶対に納得できないし、そうならないために、学習してほしいのだ。バーを開業する前に、この文章を読んだ人は、どうか、「学習が必要なのだ!」と認識してほしい。私の教材を、別に、買わなくていい。お願いだから、「学習が必要なのだ!」と、気づいてから、バーを開業してほしい。ここで、あなたと、巡り会えたのだから・・・この先は、私が、バー開業と経営の教材を作成した、「もう一つの理由」を語る。自分の夢に対する想いが中心で、ちょっと長い文章だが、今、「夢」を追いかけてる人には、是非、読んでもらいたい。実は、バー業界に、好きで入ったわけではない。昔は、ワザは、盗むもの。誰も教えてくれないのが、当たり前だった。私の場合は、小学生のころから、バー業界で育ったため、プロしか知らない知識を、自然に身につけてしまった。大学生時代は、ちょうど、カクテルが流行った時期で、当時、私にとっての当たり前が、そうではないことを知り、ビックリしたものだ。私のような環境で育つ人は、稀だろう。私は、飲食業界に、望んで入ったわけではない。大学卒業のころ、某有名メーカーの企画室に内定が決まっていた。「自分が創り出したものが、世の中に、普及して、多くの人の役に立つこと」そんな仕事ができれば、いいな~と、思っていた。結局、この夢を、途中で、あきらめて、この業界に入ることになった。育ててもらった恩に報いるために、私は、この業界に入ったのだ。私は、好きではなかった。いや、むしろ、嫌いだったと思う。何度、やめようと思ったか、数えきれない。あの若かりし日の「夢」は、どうすれば、叶えられるのか?地方の小さなBARの店主が、「自分が創り出したものを、世の中に、普及する!」そんなこと、どう考えたって、無理だろう。今からでも、遅くない。どこか、メーカーに入ろう!と、何度も、考えていた。そんな迷いもありながら、仕事は、きっちり、やりたいタイプ。さまざまな難題を、先代や、お客様から与えられて、悪戦苦闘しながらも、何とか、こなしていた。飲食業界は、昔から、早ければ、3ヶ月で閉店していくところもある。10年続けば、奇跡!と呼ばれ、「生き馬の目を抜く」ほど、壮絶な試練の続く現場が多い。そんな業界で、私は、先代から引き継ぎ、約30年以上、経営を続けている。「創業50年」までは、絶対にやる!さて、話を、元に戻そう。毎日の、現場での仕事だけでなく、経営を続けていくうちに、迷っているのが、バカらしくなった。いうか、迷っている状況で、続けられるほど、甘い世界ではない。やるなら、とことん、やってやろう。「創業50年」までは、絶対にやる!と、腹を決めた。人と違う事をするのが大好きな性格。この業界では、間違いなく、異端児と思われることをやってきた。お金を稼ぐだけなら、チェーン展開するか、超高級店にするか、どちらかしかない。自社ビルを建てた当時、何億でもだすから、出店しないか?と、あちこちから、お誘いを受けた。チェーン展開して、お金儲けに精をだすより、現場に立つ事と、他にない雰囲気の店を創り出すことに、ようやく、生きがいを感じ始めていた私は、そういった誘いを、全て、ことわった。自分では、「天職」だとは、全く、思っていない。不得意で苦手な分野だからこそ、日々、陰で、猛烈に努力したのを、誰も知らないだけのことだ。店では、「天職」のマスターに、自然になってしまう。意識しなくても、そうなってしまうまでには、「長い年月」が必要だった。10数年前、あと数年で、「50年」という目標達成が見え始めたころ、「がむしゃら」にやってきた自分自身を、見つめなおす時間が多くなった。本当の夢=私のミッションを実現したい!そして、昔の「夢」が、もちあがってきたのである。地方の小さなBARの店主に、何ができる。全国普及なんて、バカげたことを。冗談交じりの会話でも、ことごとく否定された。真面目に話をすれば、間違いなく、白い目で見られた。それでも、私は、小さな「カクテル教室」を始めた。教材の原型を創り出すために、コツコツ、「カクテル教室」用の教材を、作成した。何百という「カクテルやお酒の写真」も、自分で撮影した。何十時間という動画の撮影も、自分ひとりで、頑張った。平日は、店の営業があるので、土曜・日曜に、ほとんど徹夜で、撮影をした。何百ページにおよぶ解説書も、コツコツと、書いた。販売・決済用のホームページも、自分で作成した。ヤフーやグーグルなど広告の運用方法もSEO対策といわれる検索上位表示対策も、習得した。全て、自分で、習得し頑張った。折れなかったのは、「決まっていた」から!予想を、はるかに超える作業に、茫然とした。次から次へと、必要だと思う知識・技術と作業が出てくる。乗り越えられそうにない壁も、いくつも、立ち塞がる。売れるかどうか?なんて、もう、考える余裕は、なくなっていた。全て、無駄になるかもしれない。途中で、くじけそうになる事も、間違いなく、何度も、あった。誰にも、教材を作成していることを言わなくなった。怖かったからだと思う。心の中に、教材の全国普及は、強く決まっていた。「決めていた」のではなく、「決まっていた」だ。