人が出てきてくれました。電話で呼んでくれたのでしょうか・・・?わかりませんが、ほんとに有難いことでした。見せてくれましたし、フランスの田舎の村の人は、みんな親切です。これは、ミシェルがお店でもらってくれたパンフレットです。」・・・チーズロードと書いてあります。詳しく載っている、チーズのパンフレットです。これは、パンフレットに載っている、チーズ街道の地図です。左下のフランス全土の小さい地図で、場所がわかると思います。ほんとうにフランスの南西部の国境沿いです。緑色の土地の下の、白い土地はスペインです。いう村の端、スペインの国境まで続いているようです。地図のマジックで、丸がしてあるところが、ここの牧場の村のようです。Gamartheと書いてあります。バスク地方の観光地です。四時間半かけて、DAXという駅まで来て、車で15分ほどのジャンとミシェルの自宅へ到着。ジャンとミシェルの自宅からサン・ジャン・ピエ・ド・ポルまでは、車で、約一時間という道のりでした。ほとんど見かけませんでした。74箇所もの牧場の直営店が、地図に掲載されています。すごい数です・・・!パンフレットに載っている写真です。黒頭の羊を追っている牧場の男性が写っています。種類の説明も書かれています。伝統ある、感動的な土地をご覧くださいと、書かれているようです。間違いありません・・・!そして、フランスのチーズの作りかたも載っています。間違いなく、美味しいはずです。ご馳走してくれました。どの種類のチーズも、それぞれに美味でした。