地元でも人気の蕎麦屋で、直接職人から学べる最高のそば打ち体験!自分で打ったそばは持ち帰りが可能!プロが選んだ美味い日本酒4種類の試飲もできます-この記事をシェアする-プランの特徴(絶品そば打ち体験&そば会席コース(日本酒試飲付)日本一のグルメスポットでもある北海道の中心、札幌市で有名なそば専門店の喜香庵。こちらのお店は、そば粉八割に小麦粉二割を加えた「二八蕎麦」と呼ばれるお蕎麦を提供しており、これは江戸時代に完成されたそばの黄金比と言われています。全国のそばの名産地から、職人が直接仕入れた自慢のそば粉で、贅沢なそば作りにチャレンジしてみませんか?日本料理の代表格ともいえるそばですが、なかなか自らそば打ちをする機会はないのではないでしょうか。北海道に観光に来たら美味しい北海道グルメを、とお考えの方も多いかもしれませんが、自分でそんな美味しいグルメを料理してみるのも、他の人とはちょっと違った特別な思い出になるはず。普段料理はあまりしないし...という方でも大丈夫!職人というと気難しい人というイメージが湧くかもしれませんが、喜香庵のご主人はとてもやさしい笑顔が素敵でとても気さくな方。初心者の方でも、一から丁寧に教えてくれるので、きっと楽しく初めてのそば打ち体験ができるはずです。こちらのプランではそば打ち体験をした後に、自分がうったそばを試食するのに加えて、絶品そば会席(そばみそ、生ゆば、だしまき卵、鴨肉料理、等のお料理8品とお蕎麦)が食べられる贅沢コース!しかも日本酒4種類の飲み比べ(までできるので、お腹も心もいっぱいになること間違いなしです!実際にそば打ちを体験していただくお店は、センスあるエントランスを通り、落ち着いた雰囲気が感じられる実際のお店です。そば打ち体験をした後は、自分で作ったそばをその場でお召しいただくことができます!自分が作った、打ちたてのそばを食べるなんて滅多にないはず。これがきっかけでそば打ちにはまってしまうお客様もいるんですよ♪こちらのプランでは、1組で5食分(=約500g)のそばを打って頂きます。会席もあって食べきれない!という場合はお持ち帰りも可能です。お店も最寄駅から徒歩圏内なので、アクセスが便利なのもオススメポイント。お店に集合してもらい、受付をします。準備ができたら、早速そば打ち体験のスタートです!まず職人がそばを打つ流れを実際に打ちながら説明をします。その後、自分でそば打ちをしていただきます。わからないことがあれば何度でも職人に聞いてみましょう。そばを食べ終わったら、そば打ち体験は終了!この後は、美味しいそば会席をゆっくりとお楽しみください♪お食事中、日本酒の4種類飲み比べ体験もお楽しみいただけますので、絶品グルメと共に美味しいお酒もお楽しみください。食べ終わったら、終了となります。*時間は目安ですので、毎回プランによって時間が変動する場合があります。1組で5食分(=約500g)を打って頂きます。打ったそばは、その場で召し上がりいただけます。キャンセルポリシーをご確認ください。Replyメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.予約するフローティングバナ。