小豆島の日々のできごと小豆島でオリーブを育てよう!~山田オリーブ園は国内で初めて有機JASに認定されたオリーブ畑です。20年間のサラリーマン生活を経て小豆島に移住しオリーブ農家になる。国産では不可能とされている無農薬でのオリーブ栽培を始め、2011年に国内のオリーブ畑では初めて有機JASの栽培ほ場に認定される。オリーブとオリーブ畑に集まる虫たち、ときどき息子が登場します。小豆島の日々のできごと2時過ぎという中途半端な時間に草抜きが終ったので、薪作りを再開する。ノコギリで樹を切っていると樹の中からきこきこ音がする。お尻をちょっと切ってしまったみたいだが、虫が冬眠していたみたい。出てきたのは大きなシロスジカミキリ。先日、見つけた大きな幼虫が羽化するとこれになるらしい。カミキリムシで遊んでいると突然、通りすがりのおじさんに話しかけられる。「あんたバカ?」びっくりして見返すが僕にバカといったのはアスカ・ラングレーではなく、通りすがりの小太りのおじさん。そこにあるクヌギは椎茸が生えてくるから燃やすバカはいないとのこと。僕は自分のことをバカだとは思っているが、人からそれも知らない人からそう言われることには慣れていない。椎茸の穴あけ用のドリルをダイキで買ってきて穴を空け、その穴に農協で買ってきた椎茸菌を埋め込んで湿気が多いところに置いておくと、何年かしたら椎茸が勝手に生えてくると、懇切丁寧に教えてくれる。僕は聞いてもいないのに勝手にモノを教えてくるひとは嫌いだが、あんたバカ?呼ばわりされることはもっと嫌い。この忙しいのに、見てろよスイッチが入ってしまった。島で一番うまい椎茸を僕は作らなくてはいけなくなってしまった。その採れたてのうまい椎茸を薪で焼いて、塩とオリーブオイルだけで食うぞプロジェクト始まる。島ん中にはいっぱいいますよ。先日、粟〇ダムのずっとずっと上がった山奥で広い敷地にたくさんのほだ木を置いたしいたけ農園を見つけました。収穫に来ていたみたいで、軽トラにオレンジコンテナふたつに満杯のしいたけが載っていました。テツさんの『原木しいたけ』食べきれなくなって販売される日を心待ちにしています♪とてもとても売り物になるレベルにはならないと思います(笑)遊びですが、きのこって何ともいえない魅力がある気がして、はまるかもです。]島ん中にはいっぱいいますよ。先日、粟〇ダムのずっとずっと上がった山奥で広い敷地にたくさんのほだ木を置いたしいたけ農園を見つけました。収穫に来ていたみたいで、軽トラにオレンジコンテナふたつに満杯のしいたけが載っていました。日が当たらない(大事)、林の中で雨が少ない時期は多少は水を撒いてやる必要もあります。うちでは今がちょうど収穫です。訊かれてないのに勝手に教えちまった。]日が当たらない(大事)、林の中で雨が少ない時期は多少は水を撒いてやる必要もあります。うちでは今がちょうど収穫です。訊かれてないのに勝手に教えちまった。畑作業の合間にぼちぼち読んでいる本の感想です。FC2ブログのテンプレート。