料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。野菜はしっかりと火が通るまで炒めてください。お好みでニンニクなどを加えても美味しく頂けます。材料(2人前)さつま揚げ100g小松菜130gしめじ100gしょうゆ大さじ1有塩バター15g作り方1.さつま揚げを一口大に切ります。2.小松菜の根元を切り落とし、約3cm幅に切ります。3.しめじは石づきをとり、軽くほぐします。4.熱したフライパンにバターをひき、1、2、3を入れ中火で炒め、野菜に火が通ったらしょうゆを加え、全体に絡ませたら完成です。