スイーツのクオリティがすごい。カップケーキマカロンも本格的でした!ショートケーキは季節のぶどうスイーツも時期によってテーマが変わります。テーマごとのスイーツが食べられるのは平日のみなので、平日の宿泊がオススメ!この時期はチョコのテーマだったと思います。平日宿泊でなかったはずなので、平日は更に豪華なのかな。夕食編2北陸お待ちかねの夕食編!毎日、Instagramにアップされる魅力的なお料理の数々を見てきたので、期待値MAXで向かいます!!ホテル八木さんは時期によって、夕食のテーマが異なります。基本は地産地消で地元の食材・名物が並ぶのですが、メインのテーマが時期によって変わるのです。私が伺った時期は「肉フェス」!!️フェスと付くと、何か盛り上がりますね(笑)北陸らしく蟹がいただけるシーズンも。近くにあれば、頻繁に行きたい!廊下沿いのお席を外通路から撮りました。それなりにお客さんがいたので、お席の写真はこれだけです。