ごきげんLife*スマートフォン用の表示で見るごきげんLife*おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。迷わず「ポテトサラダ♡」と答えます。私が子供の頃、実家で食べていたポテトサラダには、リンゴがよく入ってました。しておいしいし、ホクホクの中にあるシャリっとした食感が楽しかった記憶...祖母が作るポテトサラダもまた、リンゴ入りでした。子供たち喜ぶかな~♪と入れてみたことがありました。前置きが長くなりました。わが家のポテトサラダのレシピです。◉作り方◉じゃがいもはラップをして、5分チンする。にんじんはいちょう切りにしてサッとゆでる。きゅうりは小口切り、玉ねぎは薄切りにして塩もみしたあとしっかり水気を切る。ハムは1cm幅に切っておく。したじゃがいもの皮をむき、温かいうちに潰す。リンゴ酢とハムを加えて混ぜる。赤玉ねぎは辛味が少ないので、わが家はサラダによく使います。なければ普通の玉ねぎでもOKですよ♪コンデンスミルクは、いちごの季節の残り。リンゴ酢は、梅シロップを作った時の残り。消費したくて、たまたま入れてみたところ「あらイケるわ♡」って。通常はレモン汁やヨーグルトや牛乳はちみつやてんさい糖シロップを入れてます。美味しかったから、今日のが定番になるかもね♪ってことで、記録用。»Profileid:soleil815おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。Entries2020-01-04幸せいっぱいの年になりますように♪2020-01-01あけましておめでとう♪〜ワンプレートおせち20202019-04-11【日記】スタート。(1)はてなブログをはじめよう!soleil815さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。