AM去る9月11日、岩沼市の竹駒神社で抜穂祭(ぬいほさい)が行われました。役員・刈女(かりめ)たちと共に、実った稲穂を一本一本丁寧に引き抜きました。不順な天候で心配されましたが、今年の作付けもまずまずとのこと。引き抜かれた稲穂は御本殿に供えられ、11月23日の新嘗祭(にいなめさい)にて、改めて感謝の御祭りが行われます。PM彼岸の入りは、県内各地で好天に恵まれているようです。秋とは思えない程の気温が続いていますが、朝晩は涼しくなってきました。秋の草花はしっかりと季節を感じさせてくれています。AM石巻地域の稲刈りは、彼岸明けの27日(土)あたりかと思ってたのですが、石巻市蛇田地域で始まっていました。コンバインでの機械による稲刈りが主流のなか、棒掛けによる稲刈りでした。棒掛けは杭を差し、50cmぐらいの横棒を結び付け、稲束を井桁に組んでいきます。1週間から10日ほどすると反対側を乾かすために掛け直します。(ブッケシと呼んでいました)石巻地域では、写真のような棒掛けのほか、はせ掛け(はさ掛け)も見られます。はせ掛けは、杭に竹を渡して2、3段に組んだものに稲束を半分に開いて掛けます。(ちなみに「はせ」に漢字をあてると「稲架」となります)宮城県内でも、棒掛けのところ、はせ掛けのところ、棒掛けはせ掛けが混在しているところ様々あるようです。調べてみると面白いかもしれません。PM蔵王町の梨が最盛期を迎えつつあります。収穫される品種は今なら幸水、9/19頃より豊水、10/13頃より新高となっています。蔵王町の梨は、県内生産量1位で、塩沢・永野地区から遠刈田温泉に至る道沿いには、果樹園の直売所が立ち並び各農家では、梨以外にもリンゴや桃などを栽培しており、立ち寄って梨狩り・リンゴ狩りを楽しむのも一興ではないかとおもいます。9/13?9/15に、ございんホール(蔵王町役場向い)前で梨まつりがあり、そのイベントに皮むき大会もあるとの事、皮むき自慢の方は、ぜひどうぞ。日本には縄文時代に伝わったとされています。山地に自生していた「ヤマイモ」に対して、里で栽培されるから「サトイモ」という名が付いたとされています。里芋は、親イモに寄り添うように、子イモ、孫イモとたくさんイモができることから、子孫繁栄の縁起物として正月料理などにも多く用いられます。里芋は今からが収穫期です。稲刈りが終わった後の芋煮会では欠かせない食材です。写真は、葉っぱにとまったカマキリも一緒に写しました。PM昨日の雷雨で季節が替わりました。待ちこがれた晴天!しばらくぶりのお日さまはお米にとっても同じ。さわやかな初秋の風に、うれしそうに稲穂をゆらしています。県内のトップを切って稲刈りが始まった県南角田市。おおかたはお彼岸頃からでしょうね。遅めの「コシヒカリ」はちょっと心配。これからお天気が続いて、台風が来ないことを祈りながら、お百姓さんたちは畦の草刈りに精を出しています。新米を氏神さんにお供えできるのは、ちょうど旧の9月節句(10月7日)の頃になりそうですよ。晴れてようやく写真に収める事に成功しました。中でも女川と気仙沼は、漁獲量の1位と3位を誇っています。厚岸漁港、とのこと)当県ならではの秋の味覚と言えるでしょう。今年の秋刀魚は、脂がのって身が大きく家庭で食べるだけでなく、お使い物としても喜ばれることと思います。熟した、実は勿論おいしく食べられます。液汁は、魚の目などに効くという、優れた果樹です。ザクロ・ブドウとならび世界的に最も古い果樹だそうです。