七ソニライブで関東へ行った際にもちろん一番の目的は七ソニ自体でしたが、実はもう一つ目的がありました。二割三分』を味わうということでした。獺祭のファンということで劇場版で変更されたそうです。通りなんと精米歩合が23%という驚異の日本酒です。精米歩合に関してはまぁ正直自分もそれほど詳しくないんですが、ちょっと前までは50%以下が大吟醸という区切りがあったそうです。50%でも十分美味いものからさらに無駄な部分を半分以上削ったというわけです。一応もう一つ比較として黒生が今のところ飲んだ日本酒の中で一番美味いと思っている、『北雪YK35』でも精米歩合35%です。以前酒屋さんとお話したときはこれでも削りすぎだと言っていたので、この辺からも精米歩合23%が如何に驚異的かつ贅沢な数値であるかがわかるかと思います。二割三分』が昼から飲めるお店を東京で探しました。地図の場所ちょっとズレてるかも、ちょっとわかりにくかったので外装を撮ってきました。一応事前にお店に獺祭のことについて問い合わせていたんですが、常に在庫はあるけどあまり量は無いので確実に飲みたいなら予約した方が良いとのことだったので獺祭を飲むという前提で予約して行きました。来店したのは平日の12:30頃、お客はサラリーマンの2人組が1組いたくらいでした。目立たないところにあるし、そもそも本業は夜の飲み屋なのでこんなものでしょう。それにしてもこのお店落ち着いた良い雰囲気です。カウンターには日本酒ボトルがズラリと並ぶ、お店の人に聞いたところこんな内装なのにお酒は日本酒と焼酎しか出さないそうです。本当は日本酒一本で勝負したいそうですが、神田という場所柄的にサラリーマン客が多く健康志向のためか焼酎を飲む人が多いそうで仕方なく焼酎も置いているそうです。バーテンダーに頼んで早速獺祭を用意してもらいました。