歴史・文化イラスト:緒方裕梨(@colornix)さあ、今夜はローマで催されていた豪華絢爛な宴のようすを覗いてみませんか?ぜいたくな料理や珍しい食材にも飽きてしまった裕福層は、お客さんを驚かせることに情熱を燃やしていたようです。そんな彼らの提供する料理は、現代の私たちには信じられない珍品ばかり。めくるめく仕掛け料理・模造料理のコース(ケーナ)をご堪能ください。ローマのスペシャルコース手洗い:手洗い鉢で手を洗い、各自の席に寝転がりましょう。