普通に炒めて食しました。良い意味でのお肉らしい肉臭さ。味付けは塩こしょうだけにしました。肉の味が引き出されています。シンプルイズベストとはまさにこのこと。今回も値下げされてますよ。今回は、同じ麺は麺でも冷麺に入れちゃいました。最初に焼いたお肉は火を入れ過ぎてしまったんですが、かたくなりすぎず歯もスッと入ります。溢れ出る肉汁がまあ止まりません。肉汁の旨味がジワ~ってその旨味が冷麺の酸味と絡み合ってジワ~って。