伊那谷もすっかり初夏の陽気な毎日です。毎日暑くて喉が渇くのか、酒蔵周辺に住む猫も水を飲みに来ていました。こちらは、敷地内ではありますが、酒蔵などのあるメインの敷地の外にあります。10年ほど前に社長が自作し、なんと仕込水と同じ水(中央アルプスの伏流水!)が石臼に溜まる設計。山の恵みにより生まれる井乃頭の水、多くの命の源になっているのですね。こちらの水場ですが、野外にあり、また水が溜まり、いっぱいになると少しずつあふれる仕組みになっていますので、人間が飲むことはできません。仕込水を飲んでみたいなという方には、別の場所をご案内いたしますので、ぜひお申し出くださいませ。ブログお知らせ会社概要・アクセス営業カレンダーお問い合わせサイトマップ。