角もあるし、山羊だと思っていましたが、パンフレットを訳してみると、どうも羊のようです。バスク地方の牧場のチーズ工房です。チーズ工房の中を見せてくれました。チーズ作りをしている工房です。プラスチックの型枠が見えます。こちらは、カマンベールチーズの型枠でしょうか。これは、いただいたパンフレットの記事の写真です。固まったら、熟成させ、美味しいチーズが出来上がります。濃厚で、ほんとに美味しいチーズです。牧場にいて、牧草を食べています。山の上のほうまでも、ずっと牧草地が広がっています。見渡すと、すごく大きなタイヤの、赤い農作業車が見えます。すごい・・・!なんて大きな牧場の作業車なんでしょうか・・・!こんな大きなトラクターのようなもの、初めて見ました。何の作業に使う車なのか、さっぱりわかりません。駐車場の周りに、可愛いピンクのミニバラが、咲いていました。牧場の周りにも、薔薇やゼラニウムの花々・・・。フランスという感じです・・・。牧場の大きな納屋の中にも、緑色のトラクターのような牧場作業車が見えます。これも大きい・・・!フランスは、ほんとに農業大国です。広い広い畑・・・!と、いっても過言ではないかも・・・!確か、食料自給率が約120%なのも、ほんとに納得です。牧場のチーズ製品の、お店もあります。ミシェルは、ここのチーズが大好きなようです。プロセスチーズやカマンベールチーズなど、たくさんあります。試食させてくれました。味は微妙に違うそうです。本場のチーズは、コクがあって美味しいです。昔、使っていたチーズ作りの道具が展示してありました。こんな感じだったんですね。チーズのお店の天井には、羊につけるベルが吊り下げられています。いろんな形があります。お店に展示してある、羊の写真のポスターです。フランスのこの地域では、こんな羊たちが放牧されているようです。ken主に妖精・小人・天使のイラストを描いています。趣味は庭仕事・ガーデニングです。