送料について現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。※離島などの例外はあります。配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)クール区分:常温すぐにお届け!ご注文から発送まで1~3日5kg(約18玉)、10kg(約35玉)、20kg(約70kg)の用意があります。今回紹介する品種は、「北もみじ2000」という品種です。農業に携わる人以外には、野菜の品種の読み方はなかなか難しいです。ヨメの綾華も思わず笑ってしまう読み方や、難読品種に多々出会いますから(笑)「北もみじ2000」の読み方は「きたもみじにせん」。2000ということで時代遅れな感じもしますが、長年愛されている品種です。同じような時期に植えた玉ねぎでも、品種によって収穫できる時期が変わるものがあります。品種は9月末くらいに収穫しています。北もみじ2000は、晩成の品種で井澤農園の玉ねぎの中で最も遅く収穫している玉ねぎです。この品種は玉ねぎの中の大発明と思っています。貯蔵性が良く、大きくなりやすいし、病気にも強い!いいところばっかりなので農家はこぞってこの品種を多めに作りたがります。井澤農園の北もみじ2000は、化学肥料や農薬の使用量を通常の栽培方法の半分以下に抑え、有機肥料をたっぷり与える「減農薬栽培」という方法で育てています。この北もみじ2000は生で食べるのはカライのですが、辛み成分が腐敗を防いでくれる効能もあるからか、しっかり長持ちしてくれるのです。生で食べると辛い分、煮たり炒めたりすると甘みが強く感じる品種です。夏の大根は自分自身が腐敗しないように辛み成分を作り出しているという話がありますが、玉ねぎもそうなのかもしれません。貯蔵性の良い玉ねぎ程辛い印象がありますから。甘みが強い(あじが濃い)ことと、煮崩れしにくいのが特徴です。煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどの煮込み料理の具や、丸ごと煮込むスープ、肉詰め玉ねぎなどにおすすめです。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。井澤農園2019.12.25.おはようございます!メリークリスマース^^*昨日発送しております〜!玉ねぎたくさん召し上がって元気に年を越してくださいませ。Mori2019.10.21.井澤農園のオホーツク222届きました!北海道でしか採れない北海道の玉ねぎ!身が大粒で辛み少なく生食向きとのことで、これからスライスしてサラダに仕立てます!有難うございました!#photobybozzo3ポケマルはは2019.10.09.先日送って頂いた美味しい玉ねぎと、宮城県登米市の鈴木さんから届いた豚肉で、甘くてジューシーな玉ねぎたっぷりのしょうが焼きを作ってみました🎵とても☺️👍️美味しく出来ました!!️ありがとうございました😆💕✨6ポケマルはは2019.10.08.美味しそうな玉ねぎがたくさん😁届きました❗️うちも、オニオンリング作りたいです❗️😆💕✨もちろん、スープもサラダも👍️また、投稿します❗️ありがとうございました🎵2ビズミ2019.10.05.金曜に届きました!水に少しさらしてサラダといつもの倍入れたハンバーグを作りましたが、甘味があって美味しかったです!!!次はオニオンリングやオニオンスープなども作ってみますね。井澤農園2019.10.05.嬉しいご感想ありがとうございます^^*ハンバーグ、良いですね〜!食べたくなっちゃいました。ありがとうございました。北海道から来ていると思うと、ありがたいです。ビスコッティありがとうございます。噛み締めて、大切に頂きたいと思います。こちらこそいつもありがとうございます^^*美味しく召し上がってくださってとっても嬉しいです!!タム2019.07.23.初めて購入させていただきました。入っていて嬉しいです。全て剥いてニンニクオイルを作り置きしました。これからの料理に大活躍です!ありがとうございました。井澤農園2019.07.22.こんにちは!本日ポストに投函しました。おかげさまでこれにてニンニクは完売です!ご自宅の郵便受けに届きます。お受け取りよろしくお願いいたします!美味しく召し上がってください^^*0とりーず2019.07.21.本日届きました!家庭菜園でもニンニクにチャレンジしていますが、無農薬で収穫できたのは8年で一回だけ。ニンニクの栽培って、意外と難しいですね。今回、訳ありで購入させていただきましたが、大事に使いきりたいと思います。井澤農園2019.07.22.メッセージありがとうございます^^*ニンニクは土の栄養が必要みたいで、家庭菜園だともしかすると難しいかもしれないですね...!ニンニク堪能してください。井澤農園2019.07.09.700g入ったのでこちらで送ります(*^ω^*)朝に投函させていただきました!ポストの届きます。お受け取りよろしくお願いいたします!0ひろまる2019.06.18.井澤さまたった今、受けとりました。m(__)mごちそうさまでした。井澤農園2019.06.15.発送完了いたしました!お受け取りよろしくお願いいたします^^*0ひろまる2019.06.11.井澤さま先ほど届きました❗まだビスコッティしか頂いておりませんが、優しい甘さでとても美味しいです。井澤農園2019.06.11.感想をありがとうございます^^*おつまみには酒粕ぽりぽりやオニオングラタンクッキーが人気ですbこれからもよろしくお願いいたします!ひろまる2019.06.12.よく見たら、原材料も安心なものばかり...。いうものは少ないので、また注文させて頂きます。まりも2019.06.11.先程無事に届きました。ありがとうございました。箱入りで1つも壊れていませんでした。箱入りでも送料がお安いし、ポストに届くのが、楽です。ありがとうございました。井澤農園2019.06.11.感想をありがとうございます^^*これからも試行錯誤で発送していきたいと思います。井澤農園2019.06.10.おはようございます!ご連絡遅くなりました!昨日の朝、発送させていただいております。ご指定日よりも前に届く予定です。井澤農園2019.06.10.おはようございます!ご連絡遅くなりました!昨日の朝、発送させていただいております。お受け取りよろしくお願いいたします^^*0まりも2019.05.20.井澤様チーズが苦手と言われ、わたがオニオンを頂きました。炒めた玉ねぎが香ばしく、素朴な感じで、やさしいお菓子と思いました。送料も250円はうれしいです。ありがとうございました。Inoue2019.05.13.井澤農園さまこだわり焼き菓子届きました。迅速な発送に感謝しております。一点気になったことがありましたので書かせていただきます。説明にもクッキーの割れのことに関して書いてありましたが、添付した写真のように粉々になっていまして、勿体ないなあと感じました。高くなってしまうかもしれませんが、箱に入れるなどした方が良いと思いました。素敵な商品ですので!ご意見失礼致します。井澤農園2019.05.13.この度はご注文をありがとうございました!お母さまが喜んでおられたとお聞きして、私もとっても嬉しいです!写真拝見いたしました。誠にありがとうございました!本日発送準備ができました!本日中にポストに投函いたします。井澤農園2019.05.05.おはようございます!本日お菓子発送いたしました!今日は晴天に恵まれかぼちゃ植えです。井澤農園2019.05.05.本日お菓子、発送します!今日はかぼちゃ植えです。井澤農園2019.05.02.ご注文ありがとうございます!北海道の井澤農園です。井澤農園2019.04.24.こんにちは、井澤農園です!本日ゆうパケットにて発送致しました。お受け取りよろしくお願いいたします^^*サービスでお花のサブレを一枚入れさせていただいております。0プティ子2017.12.25.無事に到着しました。今回は5キロでの販売ありがとうございました。玉ねぎ料理たくさん作って食べますね。仕事が忙しいので料理の写真を載せれずごめんなさい。ドレッシングもシンプルにオリーブ油、白ワインビネガー、塩、胡椒。ジューシーで美味しい玉葱で気に入りました。購入できる日を楽しみにします。ありがとうございました。良い玉葱ありがとうございます。今年は終売のようですからまた来年を楽しみにします。Ito2017.09.07.玉葱届きました。井澤農園2017.09.07.ご購入ありがとうございました。井澤農園2017.04.06.うれしいお言葉をありがとうございます!農作業に励みが出ます。北海道はやっと農作業が始まりました。井澤農園2017.03.21.玉ねぎの幼少期です。育苗ポット(448穴)に種を蒔き育て、この一本一本が玉ねぎ一個になります。