オモテに出ない所だからこそ、こだわりたい。オンラインショッピングオモテに出ない所だからこそ、こだわりたい。沖縄には昔からエラブ(ウミヘビ)を食べる文化があります。エラブウナギには栄養が豊富で普段の食事だけではなかなか補うことができない良質な油も含まれる。「寝る前に飲んだらスッキリ起きられる」「便秘にもいいみたい」など様々な体験談が寄せられています。今ではいろんな商品が世の中にもありますが、e-noで使っているスッポンの一部に沖縄県産のスッポン(養殖)が入っています。養殖のスッポンは魚と違って餌の状況や飼育環境について公になっていなかったり、薬品などの状況についても規定がないとのこと。同じ口に入る生き物を育てている場所なのに、規定がないことでオモテに出ないこともいっぱいあるそうだ。「食べ物なのに、何されているかわからないって怖いですよね。私たちはスッポンが病気をしないように水の環境を綺麗に保つことを大切にしてます。病気が流行らないために地下水からの水を汲み上げていますからね。365日水槽やスッポンの状況をみることは欠かしません。」と沖縄県の読谷村でスッポンの養殖をされている工場の担当者は話す。このスッポンの内臓からほんの数%の油しか取ることができないのですがその油に元気の源が詰まっていて、それを使ってウミヘビを抽出するすることで実感の高いちゃ〜げんきの一粒ができています。餌をあげる所からこだわり、水質や環境にまでこだわった安心できる素材だからこそ、多くのお得意様に喜んでいただける商品になっています。養殖担当の方が「見えない所だからこそこだわる品質の想い」に深く共感した時間でした。前のページ一覧へ次のページ。