刃の材質にはいくつか種類があり、商品にバリエーションをもたせているんです。何も書いてない刃はSK材で、単一の鋼材、本割込とか青紙割込とあるのはもともとサンドイッチされた鋼材で刃の側面というか木口面をみればわかります。スジが入っているので。チキリをみるとわかりやすいです。知人が、偶然から肥後の守タイプのナイフを10本近く入手したそうです。なんでも某名門小学校が100年続いた歴史に幕を閉じた際に、図工の教材と思われる錆びだらけの肥後の守たちから「拾ってくれー」と魂の声が聞こえたとか・・・。件の肥後の守がいつどこで製造されたものか聞いてませんが、きっといろいろな子供たちの成長を見守っていたんでしょうね。錆びを落として丹精こめて研ぐことを条件に、1本譲ってもらおうかと思っています。(04/03/24)名門小学校というのも非常に興味津々ですが、声が聞こえる、というのはさらに興味深いですね。研究されていて感心しきりです。私は現在37歳ですが、10代から20代半ば頃までは洋式ナイフにハマッていました。和式の刃物に興味を持ったのは、とにかく木工作等をやる際の、洋式ナイフの余りの切れなさに、怒り心頭でホームセンターに行き、1000円で片刃の切り出しを購入し使用してからです。数万円の洋式ナイフ(鋼材ZDP189等)よりも1000円の切り出しの方が遙かに「使える」のです。(目的の違いによる刃付けの違いはありますが)現在では、和式刃物一辺倒で(笑)、佐治武士さんに注文した白紙多層鋼の「渓流冠」を筆頭に、打ち刃物を中心に蒐集しています。遅くなりましたが肥後守(かね駒)です。コレクション用とは別に、実用で使うために肥後守は全部で8本購入しました。軽量、安価にして、青紙割り込みの切れ味は胸のすくものがあります。研石は普通に使うぶんには、キングの1000番程度で十分だと思います。(身内に板前がいますが、キングの1000番を使っています)今後、いろいろな場面で肥後守を使うことになると思いますが、面白い写真等撮れたら投稿したいと思っています。(04/02/11)たしかに、値段と実用度(「使える」度合い)は、比例しないものかもしれません。ところでこの8本というのはなにか使い分けをなさってるんでしょうか?肥後守の使用特性、という視点からも興味があります。(追記)その後お返事いただきました。ーーーーーーサイズは青紙鋼物に関しては、全種類そろえています。実用×2・・・といったところで、実用肥後守は4本です。実用4本のうち、大中それぞれ1本づつは予備として保存。(残念ですが、かねこまはいつ製造中止になるか分からないので)。中サイズは生活汎用として屋内で開梱等に、大サイズは通常のフォールディングナイフとして野外での汎用に使用しています。私にとって肥後守かねこま(青紙)は郷愁を誘うだけの物ではなく、鋭い切れ味にして、研ぎやすい特徴を持つ和式刃物の中では非常に珍しく折り畳む機能を備え、多くの和式刃物が鞘付きで嵩張り携帯性に劣るのに比較し、軽く、小さく、薄く、まさに他に比類のない優れた携帯性を誇ります。・・・最近では多くの人が使い捨ての道具から卒業し、手入れしながら長く使える道具を見直し始めているようですが、少々遅きに失した感があるように思えます。helpful.(04/02/06)米国はワシントン州にお住まいの方からいただきました。この、お父さまの買ってきた肥後守、写真を拝見しましたところ肥後常盛でした。米国のアンティークナイフカタログにも肥後守が載っていて、コレクターがいることは知っていましたがこんなふうにメールをいただくとはびっくりです。びっくりなのは肥後守の歴史を記そうという方が私以外に、しかも海外にいらっしゃるとは・・・2003〜2002初めてメールさせていただきます。以前から「肥後守博物館」を見させていただいておりました。私も小さい頃はナイフと言えば肥後守で育ちました。今でも肥後守を使ったり研いだりで、楽しんでいます。勝手ですが、私の作っているホームページのリンク集に入れさせていただきました。ご了承よろしくお願いいたします。「ナイフ蒐集の楽しみ」http://www.geocities.co.jp/Outdoors/8731/(03/12/24)こちらこそよろしくお願いします。ところでお住まいは結構ご近所ですね。今度工房を見学に伺いたいと思います。私が40年前にハムを始めた頃は有り難く無い貧乏神が同居していたためメーカー製品の購入は考えられず自作が原則でした。当時はビギナーでもあり西も東も判らず又、秋葉原と異なり田舎の事なので電子部品は専らポン友から掻き集めたラジオの部品が主で不足部品は当然の事ながらジャンク店から購入したものです。工具等も満足では無く鑢さえも無く、所有していたのは半田ゴテと鉛筆削りや山遊び次いでの竹細工及びプラモデルの修正加工が目的の肥後守だけでした。妙な神様が同居しているため当然の事ながらシャーシはラジオから取り出した0.8?厚の鉄板を加工せざるを得ませんでした。この鉄板は18?φの穴が開いているのですがST型真空管の30?φに大きくする必要にせまられたのですがパンチや鑢も無く如何にすべきか悩みました。試しに肥後守を鉄板に当てると削れるではありませんか。この発見に気を良くし一日がかりで穴を3ヶ大きくしましたが、もちろん軍手はしていたのですが生の手は豆だらけでしかも豆が潰れ赤い液体が手を染めたのは云うまでも有りません。兎にも角にも肥後守は多少の刃こぼれを伴うが鉄さえも削れる工具であったのです。なればアルミ板や銅板の加工は容易いので以降の穴あけや鑢がけ後の返りやバリ取り等は全て肥後守で行っています。それ以後、肥後守は工具箱に鎮座して40年が経過しましたが流石に鞘が錆付いて名称の判読がつかなくなり刃こぼれも酷くなったため最近新規に購入しました。電工ナイフでも鉄板が削れるのは確認していますが刃が薄いがため欠けやすく外形が大きく細かい作業には不向きでしかも高価なので消耗品に近い刃物としては落第です。従って、私にとっては肥後守は唯の道具では無く立派な工具となっています。このため肥後守は金属加工でも重宝しており、今の所これに代わる刃物は見つかりません。何れにしても肥後守は紙や竹及び木やプラスチックは云うに及ばず時間を気にしなければアルミ板や銅板はおろか鉄板さえも削れる工具です。:実際には40年も経過すると名称が忘却の彼方に行ってしまって文具店の若い店員は訳も判らず弱りましたが、ヒョンな事から北朝鮮関係の書物を読むとアチラでも肥後守を作っているらしくこの書物で肥後守を思い出し無事に購入できた次第です。この書物によるとアチラ製のは加工が出来ないのかチキリが付いていない様です。私のHPで貴殿のURLを紹介する事にしますので御了承頂きたいと思います。(03/10/30)そういえば、骨董市などでも古い工具箱の中に肥後守が入っていることがあります。ところで、北朝鮮の肥後守、チキリもなくスリップジョイントでもないようですね。デザイン学科を卒業し、現在個人でデザイン事務所をやっております。僕の使っている肥後守が、実は肥後守ではなかったのです。刻印されている事に気が付きました。柄は黒でちゃんとハガネははいってます。そちらで正体が解れば教えてもらいたいのです。(03/09/06)肥後富士丸は私のところにもあります。U.K.T.co.」とありますが詳細は不明です。ナイフ自体は、もしかしたら小野市の藤原さんという方のところでつくられた物かもしれません。ちなみにこちらのは鞘は銀色(めっき)です。つくりとしては、座金がなくてチキリもたたいていないもので安物の部類です。はじめまして京都出身の29歳の社会人です。今日、彼女へ昔の肥後守についての苦い思い出を初めて話しました。話してる内にとても懐かしく思い、肥後守を彼女に教えるがてらこのサイトにたどりつきました。私が、肥後守に出会ったのは、中学2年のことでした。わたしの年代では、既に、テレビゲームなどので遊ぶ事が定着しだしたころで、野山を駆け回る場所もなければ、したいとも思いませんでした。そんな私が肥後守なんて知る由も在りません。そんな中、美術講師の本田先生が、肥後守を教えてくれました。先生が使用する肥後守は、ピカピカに研ぎすまされ、とてもとてもカッコよく思いました。興味を持った私に先生は、肥後守の使い方、研ぎ方、文具屋で安くで売っていること等、とても楽しそうに教えてくれました。当然のごとく、肥後守を買い日々ぴかぴかの肥後守作りに2本3本(数え方?)と励んだのですが・・・。ある日、私は、本田先生と、とりこしてくれた肥後守を裏切る行為をしてしまいました。悪びれていた私は、気に食わない友達の自転車のサドルを肥後守で切り刻んでしまいました。そのことが、学校に知られてしまいました。複数での犯行だった為、私も友達もみんなをかばい合い、けして認めませんでした。心が痛む中未熟者の私は、事を難なく終えようと思っていましたが、本田先生の涙で罪悪感で満たされて涙した事を憶えています。あの時先生はどんな気持ちだったんだろう?あの後先生はどんな処分を受けたんだろう?あの後肥後守を生徒に良さを伝える事はあるのだろうか・・・?私が悪さをしなければ肥後守の良さを知る生徒が増えていたかもしれない。本当に申し訳ございませんでした。訳わからんメールでごめんなさい!(03/06/22)いえいえ、訳わからんことないですよ。いう思い出を彼女に話すって、イイですね。