何を食べればいいのか、について、考えることが多くなった。オメガ3とか、オメガ6とか、酸化した油とか、食物油とかそういうのがキーワードとなって、あんまり食べないほうがいい。詳しく説明できるほど、まだよく分からないけど。逆に体を炎症させて、悪くすることもあるらしい。体を炎症させる食べ物をいかに食べずに、いかに良いものを摂取するか、それが疲労回復や、健康への近道、らしい。(このブログは全て「らしい」です。「アレルギー(過敏症)」と言ったような「個々人の体質による」ものがある。良い食事をしよう、探そうってなった時に、まず基本的な知識を学ぶこと、そして個人的にアレルギー検査を受けたり、自分で自分の反応を見たりすることが必要にある。永遠にチェックし続け、可能性が高いものをどんどん絞り出していくこと。鵜呑みにすることなく、考え尽くせるか。本当に自分に合った食事を見つけること。「すごい元気」があることに気づくまで。自分は検査結果によると「コメ」の過敏症で、コメを食べると体が重くなるらしい。確かに大盛りご飯を食べた時は必ずベストが出ないし、ヨーロッパにいるほうが元気なことが多いのでそんな気もしている。(実家が米農家なのが、非常に心苦しい)テニスの世界ランキング1位のジョコビッチ選手も小麦とチーズといった乳製品の過敏症(実家がピザ屋)よく「体を大きくする」とためには「コメをひたすら食べろ」とよく言われるけれど、人によるんだなと思う。栄養学という、科学的なのか、非科学的なのか分からない学問を現場にどう落とし込んでいくか。だいたい以下のような本を10冊ぐらい読みました。古典的な栄養学に対する、新たな視点をくれる本たちです。(新しいウィンドウで開きます)関連LifeRowingこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。AMどんな食べ物にも「長所と短所」があります。日本のトップ選手の発信するメッセージには力があるので、信じ込む若者が出てきます。食品産業がサポーターんなっていると思います。彼らを不快な気持にさせないように注意してください。私は、佐々木敏先生の「栄養データはこう読む!」をお勧めします。第6章「情報バイアスの落とし穴」は重要です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。SloveniaRECOMMENDこちらの記事も人気です。Life2018.6.8スロベニア事情。動画Life2016.5.23「正しさ」と「楽しさ」Life2018.5.30練習練習練習!!Life2017.3.24熱を込める。Rowing2016.5.29世界一は何人いるか。