実は私、朝はとても苦手。学生時代は朝食を食べない日がほとんどでした。朝食を食べない管理栄養士なんて、、!ということで最近は朝食をしっかり食べるようにしています。特殊ですが、今「芝」を育てています!(笑)庭を耕し、最近芝を植えました。店舗巡回■いつも試食販売等でお世話になっているお店へ、巡回に行きます!試食販売の話や新商品などの情報、プライベートな会話まで様々な話をしながらコミュニケーションをとり、信頼関係を築いていきます。今度はメーカー様とより良い販売に向けての商談です。今回は様々な調理工程を試して、より良い方法を探したり、店舗に飾る見本写真の撮影をしたりと、メーカー様と意見を出し合いながら今後の試食販売に向けての商談を行いました。社内では登録していただいている販売員さんからの電話、メーカー様からの電話対応だったり、ご来社いただいている方に直接販売の方法を教えたりします。それと同時にメーカー様からのご要望にお応えしてメニュー、レシピの作成なども行います!そして19時に業務を終え、帰宅!帰宅したら夕飯の準備をします(仕事の日は簡単な料理しか作りませんが、、)1日の疲れを癒すこの一杯が私の至福の時、、♪このような流れで私の1日が終了します。なんとなく、ソフィアの社員の仕事内容が見えたでしょうか?!今回ご紹介した1日は基本中の基本!という感じでもっともっと様々な業務に携わっています。※大学時代の研究室にて。懐かしい、、、一番右が私です!入学すると、友達にも恵まれ楽しい大学生活を過ごしましたが、1つ言いたいことはとにかく授業が多い!!!!!!管理栄養士専攻の大学に通う方は共感していただけると思いますが、それはまあ忙しい学生生活を送りました(私は家から大学まで1時間半以上かかったので尚更辛かった、、)授業はほぼ全てが必修教科で週6、実験、実習、テスト、等々、、そして管理栄養士を目指すだけあってレベルが高いっ!私が通っていた大学は薬学部の管理栄養士専攻の大学だったため、医療、薬、食についてまんべんなく学びました。※私の研究室は食品機能学。野草の研究をしました。私が印象に残っている授業はやはりネズミ(ラット)の解剖ですかね、、、(あえて詳しく触れませんが)そんな大学生活を乗り越えて、3年生の冬、就職活動が始まるわけですが、ここで私は大きな壁にぶつかることになります。就職活動を始めて、私は気付きました、、、なんとな〜く管理栄養士が進むべき就職先に私のやりたいことが見つからないということを。食を学んできたので「食に携わる仕事」というのは大前提にありますが、デスクで栄養計算や食材発注、厨房でひたすら調理、、、というよりはもっと「人と直接関わる仕事がしたい」と思っていた私はどこの会社もピンとこないまま、途方にくれていました。そんなとき、「ソフィアプロモーション」に出会いました!食に携われる、多くの人と関われる、そして食育に携われるこの会社を知り、「私がやりたかったことが出来る会社だ!!!!」と迷うことなく入社を決めました。今ソフィアプロモーションの取り組みで「食育」がキーワードになっております。理由は「高校で指定校推薦があったから!!!!(楽に入学できる、、、!!!)」ってこんなこと言ってはいけませんね(笑)実際は「食が好き」「花嫁修業になる」「資格を持つと後々役に立つ(?)」という理由から管理栄養士専攻の大学に入学を決めました。(自分で今考えても、恥ずかしいくらい薄っぺらい理由、、、)食べ物の好き嫌いもなく食べること大好き!な私でしたが料理に関しては全く、、。大学で料理の勉強が出来るなんて素晴らしい!と思っておりました。