「香川の美味しく、優れた食と食材」を情報発信するサイトさぬきうまいもんサイトとは、「香川の美味しく、優れた食と食材」を情報発信するサイトです。四季の移り変わりと滝を眺めながら優雅なひとときをホテルパールガーデン内にあるメインダイニング「瀬戸の花」は和風スペースと洋風スペース、そしてカウンターを併設しています。窓からは日本庭園が眺められ、日本の美と静、癒しを演出しています。讃岐の気候風土で育ったすばらしい食材は料理人の心と技で素材の味わいを最大限に引き立たせてくれます。お誕生日、記念日のお客様にはデザートプレートにメッセージをお入れいたします。・ちらし寿司さぬきうどんを使ったセットとなっております。天婦羅を天つゆにつけて食べたり、うどんに入れて天婦羅うどんとして楽しむ事も出来ます。