【基本レシピ】黄金比で作る甘酢あん。食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ調理器具レンジ【基本レシピ】黄金比で作る甘酢あん。簡単に料理の幅UP!今回は、黄金比をおさえて簡単に作れる「甘酢あん」の基本レシピをご紹介します。お魚にもお肉にも合い、淡白な素材を引き立ててくれるので、いつもの献立が大変身しますよ。レモン酢でさっぱり!鱈の甘酢あんかけ出典:oceans-nadia.com甘酢あんに野菜をたっぷり使った彩り豊かなひと皿です。口の中で酸味が広がって、さわやかな食感です。淡白な味の鱈がおいしく食べられますよ。なすと卵のふわふわあんかけ出典:oceans-nadia.comなすとししとうを素揚げして、とき卵でふわっと仕上げます。そこに「基本の甘酢あんのつくり方」の餡を混ぜて完成です。素揚げしたなすとふわふわの卵を食べることで、野菜を飽きることなく完食できます。出典:中華屋さんでも大人気のカニタマ。甘酢あんさえあれば、ご自宅でおいしく作れちゃいます。カニがなくても大丈夫。カニカマと白髪ねぎ、グリンピースで本格的な味に。出典:www.recipe-blog.jpたまご、きぬごし豆腐、めんつゆなどで下味をつけます。ラップにのせ、茶巾のようにくるみ、レンジでチンすれば、ふわふわのレンジ豆腐のできあがり。火を使わない簡単アイデアが詰まったレシピですね。できあがった豆腐は、甘酢あんをかけて召し上がれ。詳しいレシピはこちら(レシピブログ)甘酢あんかけでおいしさアップ!甘酢あんは基本のケチャップベースから、レモン酢、黒酢などさまざまな酢と調味料を応用することによって、素材になじませることができます。いつものお料理が飽きてしまったらぜひこの万能調味料で夕食のバリエーションを増やしてください。▼甘酢あんを使ったレシピはこちらもチェック!関連記事まさかの大胆アレンジ!まるごとレタスの肉詰め甘酢あんかけ「まるごとレタスの肉詰め甘酢あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスをまるごと1玉使い、中にはジューシーな肉だねをたっぷりと詰めました。今回はレンジで簡単に作れる「天津飯」のレシピをご紹介!ボウルに材料を入れてかき混ぜたら、あとはレンジでチンするだけの簡単レシピです。大人も子供も大好き、肉団子の甘酢あんかけ。いざ作ろうとして「お酢がない!」と困ったことはありませんか?お酢がなくても大丈夫!ポン酢を活用した、マイルドな甘酢あんのレシピを紹介します。面倒なイメージのある肉団子も揚げずにササっと作れますよ。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1カリふわ食感。お麩唐揚げ2たまにはいいよね!自分にご褒美「魅惑の痛風丼」3選3【作り置き】お弁当にぴったり♪ナポリタンきんぴら4もちふわヘルシー。お豆腐パンケーキ5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。