一覧レビューニュースバラエティライフハックFacebookお役立ちFacebookの使い方Facebookページの作り方Facebookページランキングホームコラム時事フライドポテトが世界無形文化遺産に?時事フライドポテトが世界無形文化遺産に?2015/12/25ファストフード店にいくと、ついハンバーガーとセットで頼んでしまう「フライドポテト」。このフライドポテト、どこが発祥の国なのかご存知でしょうか。現在、その国がフライドポテトを世界無形文化遺産に登録しようと奮闘しているという状況があるというのです。日本人の食生活に浸透しているファストフードのなかで、ハンバーガーとともに普及したのがフライドポテトです。そんな経緯もあり、筆者はてっきり、ファストフード大国のアメリカ、もしくは「フィッシュ&チップス」が存在するイギリスのどちらかで生まれた食べ物だと思っていました。フライドポテトが生まれたのはアメリカでもイギリスでもなく、ベルギーだったしかし、そのルーツはベルギーにあったのです。17世紀ごろに川沿いに住み、釣ってきた小魚をフライにして食べていたベルギー人が、冬季に川が凍って漁ができなくなった際に、代わりにジャガイモを小さく切って揚げたものが今のフライドポテトの発祥だと言われています。ベルギー人のあいだでは、フライドポテトは「フリッツ」と呼ばれ、彼らの国民食として親しまれています。フランスはなんか関係あるの?」と疑問に思った方。フレンチフライにフランスは全然関係ないのです。実は第一次世界大戦中に初めてフライドポテトに出会ったアメリカ人が、それを作っていたベルギー人のシェフがフランス語を話していたため、フランスの料理だと勘違いしてしまったことから生まれた名前なのです。それ以来、アメリカでは「フレンチフライ」と呼ばれるようになった、というわけです。■ベルギーがフライドポテトを無形文化遺産として申請そして今年2015年、ベルギーは国民食であるフライドポテトをユネスコの無形文化遺産として申請するという話が出てきています。この無形文化遺産、2013年に日本の伝統的な食文化である「和食」が登録されたことで記憶に新しい方も多いと思います。ベルギーの申請が通れば、フランス料理や和食と並んで新たな食文化にフライドポテトが認められることになります。「あのフライドポテトが?」とイメージが湧きにくい方もいるやもしれませんが、彼らは本気です。「いいね!ゴコロをくすぐる」情報を発信します。toお役立ちコンテンツmakeFacebookページの作り方ページ作成方法から販促用のアプリを用いた応用編まで幅広いノウハウをご紹介します。登録方法からページ活用方法、モバイルでの楽しみ方まで順を追って学ぶことができます。searchあなたの街のFacebookページ検索あなたの街で役立つFacebookページを探すことができます。