ん作り」9月28日の課外活動は「手打ちうどん作り」です。生地をこねる→寝かす→のばす→切る→ゆでるという工程です。前日、生地をこねるところからスタート。粉と塩水を混ぜて作った生地を、リズムにのせて♪足でしっかり踏みます。おいしくなあれ!さて当日。一晩寝かせた生地を、麺棒や手でのばします。うすーくのばすのが大変ですが、力を合わせてがんばりました。生地を切っていく間、トッピングを準備します。「かけうどん」と「つけうどん」の2種類できあがりました。パフェのデザート付きですよ。終わった後の感想は・・・?「生地を踏むのが楽しかった」「うどんを作ったのは初めて」と好評でした。