22:40令和2年、楽しさのエビデンス。23:20アクティブ沖縄、バラエティ沖縄。17:35「会議認知症」を改善する。11:51衣服は人生の設計図。11:21「絵手紙」で人生を語る。22:16話芸者の南無阿弥陀仏。00:13記事ランキング2020年2月~3月までの研修会、イベントのご案内。2020年2月11日(火...『エンパル』41号を発行いたしました。ネット...「人生の質」は夕食後の過ごし方に現れる。「食ジム」第37回を開...栄養士としての、5年後、10年後のライフデザイン。↑↑2007年12月にオ...令和2年、楽しさのエビデンス。年末から今年(1月18日...11月23日~2020年2月までの研修会のご案内。2019年11月23日~...「食コーチング」のing。]1東畑朝子先生と2009年の船出2009年新春、パルマローザ栄養士ブラッシュアップセミナーを開催しました。新春、初回の講師は東畑朝子先生。「栄養士はどう生きるか。新聞でもおなじみのフードドクター&栄養士。くつろいだお話ぶりで3時間、いろいろのご体験やお考えをお話しいただきました。早い時期に独立されたご事情(今で言えば開業)などなど。昔は、テレビに出演する栄養士を評して「堕落した栄養士」などという人もいた、とのこと。テレビに出たというので研究室の同僚が口も聞いてくれないということもあったそうです。病院にご勤務されていた、ある栄養士さんは靴を隠されたりもしたことがあったとか。「クッキングスタジオ」を設けたいきさつ。外光を拾わないようにと雨戸をしめるのだそうです。「男性がやって来ると雨戸がしまる」ということで、ご近所の方が怪しんだとのこと。怪しまれないためにも、「看板が必要でしょ」といって、お姉さまが看板を作ってくれたそうです。クッキングスタジオ」が誕生した、とか。(会場爆笑)1977年、46歳のとき、アメリカに1年間の留学をされます。「日本の栄養士とアメリカの栄養士の差は、それほど大きいとは思いません。「日本の栄養士として、自信を持ってやっていきたい」などのお声が聞かれました。山下公園から出港するマリーンシャトルで1時間30分のクルージングを楽しみました。参加者どうし、先生のさらなるお話にみなさん聞き入っておられました。新春セミナーにふさわしい2009年幕開けとなりました。栄養士ブラッシュアップセミナーご参加のみなさまへ2009年新春セミナーにご予約いただきましてありがとうございます。私たち栄養士の大先輩、東畑(とうはた)朝子先生にご登壇いただき、ご講演いただく予定です。東畑先生のお話をうかがうことで、これから栄養士としてどこに向かうか......、というキャリアビジョンが、より明確になるのではないかと思っています。前に進むことができるのではないか......とも思っています。セミナーのご参加はまだ受け付けております。みなさまのご参加お待ちしております。今年開港150周年を迎える横浜で、1月10日にお目にかかりましょう。受け取る聖火とは......東畑朝子先生をご存じでしょうか。お茶の水女子大学講師に。テレビ、雑誌でフードドクターとして幅広く活躍されました。現在78歳、生涯現役の栄養士の大先輩です。「東畑朝子先生は、書けて、しゃべれる栄養士の第一人者」とのこと。そんなすごい、われわれの大大先輩である東畑朝子先生が、わが、パルマローザのセミナーに、2009年1月10日、14時30分~17時30分までご登壇いただく機会をいただきました。栄養士、そして肩書が、フードドクターとシフトしたことでまわりが自分を見る目も変わったのかどうかは先生にご質問したいと思います。残念ながら栄養士の名前は1人もありませんでした。日本人の健康向上に確かな足跡を残した方はおられます。作られてきた、日本の栄養士像でした。「歴史は未来を作る」いつか、マイコーチが言ってくれた言葉を私も、いつか後輩の方々にお伝えしたいと思っています。栄養士の聖火リレーのランナーの1人に選ばれたような光栄と喜びを感じています。私たちの時代を走っていきたいと思っています。メッセージを入力してください。