2015.09.28クリームチーズとおかか...。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです!お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜひ参考にしてみてください。まちこさん切って混ぜて完成!な、お手軽おつまみ。ご飯に乗せても合います。かいわれ・茗荷の代わりに、ネギなどの他の薬味でもいけますよ。ふくさんおかかとクリームチーズをご飯に混ぜておにぎりに。最後に振る黒胡椒が味全体を引き締めてくれます。みどりCOさんトマトソースが苦手なおばあちゃんのために作られた、とろろ昆布とオリーブオイルをベースの和風ピザ。さとみわさん普段通りおかずを作り、最後の仕上げにおかかとクリームチーズをトッピングをちょい足し!いつもとはひと味違うマイルドさが味わえます。ふくさんコロッケの基本のジャガイモ・玉ねぎにクリームチーズとおかかをプラス。衣のパン粉代わりにもおかかを使って旨みたっぷりに仕上げてあります。レシピはこちら~http://www.recipe-blog.jp/profile/36851/blog/13464296いかがでしたか?日本のおかかと海外発祥のクリームチーズの意外な相性に驚かれた方も多いのではないでしょうか。紹介した以外にも、アボカドや玉ねぎなど相性のいい組み合わせがたくさんあるので、色々な食材でアレンジを楽しんでみてくださいね。