]今週は料理撮影が重なります。気分が上がるアイテム今週予定していた撮影がひとつ延期になり、今日はご褒美のような休日になりました~そんな休息日は一歩も外に出ないで篭り日(笑)溜まった仕事をチョコチョコやったりしながら~のーんびり!身体も休めることができて、体力回復した感じです。かさかさだった手も大好きなジョーマローンのハンドクリームをたっぷり塗ってマッサージ。「節分」または「和菓子を楽しむ」でした!このクラスは、皆さんキャリアが長い方達ばかりなのでどの作品も手直しすることなく、素敵な作品ばかりです。お花の選び方、フィギュアの使い方、そして色バランスどのテーブルも作者の個性、センスを感じます。3月は彼女達のテーブル発表の場を作らせていただきますので楽しみにしていてくださいね。今週は料理撮影が重なります。今日はホテルの春新作レストランメニューや歓送迎会用のパンフレットの撮影がありました。和洋中のシェフの方達が、腕を振るって春の食材を使った美味しそうな新メニューが登場です!春の気分満載の撮影は楽しいひとときでした。画像は昨日の目黒アドヴァンスクラスの皆さんのテーブルの一部です。格式高いテーブルまで其々の個性が出ているテーブルは見応えがあって嬉しい限り・・・そして明日は高崎インストラクタークラスのセミナーですが、その前に、週末の料理撮影の打ち合わせ!明日も駆け足の一日になりそうです。26日2014年最初の目黒ベーシッククラス暖かかった本日日曜の昼間は目黒ベーシッククラス!今年初セミナーでした。こちらのクラスは約1ヵ月半ぶりでしたね!そんな皆さんは、テーブル実習からのスタートです。お一人風邪で欠席でしたが、他の皆さんは元気満々^^皆さんシックな中に可愛らしさを盛り込んで素敵にアレンジしてくれました。偶然にも色のトーンが似てましたね~^^私の作ったヴァレンタインテーブルは~高崎クラスと同じモダンスタイルヴァレンタイン!ただ、お花が微妙に変ってます。生花を使うので~同じものはなかなか揃わないのが難しいところですね。午後からはアドヴァンスクラスとクッキングレッスンでしたが、そのリポートはまた次回に!さて、明日のお仕事は料理撮影です!これから準備しなくては。お正月のんびり過ごせた分、お正月明からはハードな日々が続いているので体調管理気をつけなきゃ~。22日ラジオTAKASAKI今週末は少し気温が上がって暖かくなるとか・・・そんなニュースを聞くとホッとしますね~さて、昨日は地元ローカルラジオ局のラジオTAKASAKIの収録がりました。毎回、終るとたくさんの反省があります。今回もパーソナリティーの関口さまとミキサーさんに優しくフォローしていただき、無事終わりました。ご紹介してくださったマナー講師の野口先生にも感謝です。食空間コーディネーター資格取得クラス東京、高崎教室4月生募集中です。HPからお問合せ下さい。昨日は二十四節気のひとつ大寒でしたね!本当に寒さが本格的です。先日の高崎ベーシッククラスの皆様のヴァレンタイン実習テーブルですが、皆さん大人のヴァレンタインを表現してくれました。同じピンク系でも花の色、クロス、ナプキンの色がライトトーン、ブライトトーン、ライトグレイッシュトーンと違うだけで表情が変っってきます。開催する展示会に行ってきました。案内状の表紙は、メディアにも度々登場されているという新進気鋭のろうけつ染め作家の大竹夏紀さん。大竹さんのことは先日のプロジェクトチームの女性陣に伺って始めて知りました。鮮やかな色の力、モチーフになっている少女の目力に引き寄せられる作品です。展示会場ではワークショップに参加し、刻印ネームプレートを主人と其々作らせていただきました。16日2014年のセミナースタート!今日はスーパームーン!!!今年初の満月です!おおーきな満月に圧倒され写真撮り忘れ。本日2014年初の高崎ベーシッククラスのレッスンでした。早いですがヴァレンタインのテーブルを見ていただきました。「モダンな大人ヴァレンタイン」と題し。(今回カトラリーのご提供は燕スプーンさんです)そして生徒の皆さんはテーブル実習!!!その様子は後日レポートしま~す。鏡開きの今日は寒~い3連休のスタートですね~さて、お仕事のほうは~この度、ちょっとだけですが世界遺産目指した(多分今年登録されるかな~)プロジェクトに関わらせていただき今週と来週はハードスケジュールで企業18社様の商品開発等のアドヴァイスをさせていただいております。滅多にない構成で嬉しい限り。神経は少々お疲れかな~。GREENですどちらも繊細な香りと味がリフレッシュタイムを盛り上げてくれます。世界の三大珍味を食す(笑)昨日は、いつもアドヴァイスをさせていただいておりますホテルの婚礼メニューの試作&試食会がありました。嬉しいことに婚礼メニューなので高級な食材ばかり!フルに頂きたいところですが~お腹も満腹になってしまっては頭の回転が鈍るので皆さん揃って半分だけ頂きます。満腹感を味わってる場合ではありません(苦笑)それでも、美味しい物を頂ける贅沢なひとときでした~!ホテルならではの伝統食を盛り込みながら、今のスタイルで表現する素敵な婚礼メニューに仕上がります。画像はまだまだ途中経過なのでモノクロで。メッセージを入力してください。