・ごま油きんぴらチヂミの下ごしらえごぼうは包丁の背で皮をこそげ、太いところは縦半分に切って斜め薄切りにする。切ったはしから水にさらす。れんこんは薄い半月切り、またはいちょう切りにし、切ったはしから水にさらす。ともにざるに上げ、水をきる。フライパンにごま油大さじ3を熱し、1を強火で炒める。全体に油がまわり、しんなりしたら合わせ調味料を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒める。火を止め、ごまをふって混ぜる。きんぴらチヂミの作り方ねぎは斜め薄切りにする。生地の材料を混ぜ合わせ、フライパンにごま油小さじ2を熱し、2/3量を流し入れる。根菜きんぴら、1、ひき肉を順にのせ、残りの生地をかける。焼き色がついたら溶き卵を回しかけ、フライ返しで上下を返す。同様に焼き色がついたら、再び返し、フライパンの縁からごま油小さじ1を回し入れ、カリッとさせる。取り出して、食べやすく切り、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)ゆでだこの足...50gレモン汁...大さじ1/2海藻ミックス(市販品)...5g・オリーブ油、塩、こしょうセロリとツナのマヨサラダの作り方セロリは斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。塩適量をふって軽くもみ、約3分おいて、水けを絞る。ボウルにツナの缶汁をきって入れ、1、マヨネーズ小さじ2を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。ごぼうを使った献立1週間たこと海藻のサラダの作り方たこはそぎ切りにする。海藻ミックスは水でもどして水をきる。オリーブ油大さじ1、レモン汁、塩、こしょう各少々を混ぜ、1をあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。水...2カップ酢...小さじ2酒...大さじ1ラー油...小さじ1/4とりガラスープの素...小さじ1/4キムチとにらのみそ汁の作り方にらは根元を落として2cm長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。石づきを取って薄切りにする。鍋にだし汁、キムチ、しいたけを入れて煮立て、にらを加える。ひと煮して、みそを溶き入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。ごぼうを使った献立1週間にんじんと万能ねぎのスープの作り方にんじんは細切りに、万能ねぎは4cm長さに切る。鍋ににんじん、水2カップ、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/4を入れて強火にかけ、沸騰したらふたをする。弱火で約5分、やわらかくなるまで煮る。しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4弱で調味し、万能ねぎ、酢小さじ2を加えて火を止める。器に盛り、ラー油小さじ1/4をかける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。