煮干だし:煮干一握り,コンブ,青唐辛子,濃口醤油大さじ1,塩,コショウ味付け:醤油,唐辛子粉,ごま,ごま油,ネギ,にんにく煮干そうめん今日はさっぱりした煮干そうめんの作り方をご紹介します。コショウで味付けをします。熱湯に麺を入れて茹でた後、冷水にゆすいで水気を切ります。煮干だしにせん切りの玉ねぎとズッキーニ、卵を入れてしばらくしてから箸で軽くかき回します。だし汁を作る時に、長ネギや大根を入れてもいいです。sunwly無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。