自分らしく生きるために。好きな音楽を聴き、好きな絵を見る。美味しいものを食べる。嗚呼人生ってすばらしい。バルカ@広尾(イタリアン)またまたバルカにお邪魔してきました!広尾駅からスキップで7分の場所にあるアロマフレスカ跡に出来たイタリアンですね。最初に登場したアミューズは「きゅうりのマスタード和えと自家製サラミ」パクリと一口で食べてしまいました。食欲増進効果バツグンです。緑のキレイなシブレット、そしてニンニクチップがアクセント。この鰹自体がこれまた鮮やかな赤身で、すんごく美味しい!!!次は「根室より新秋刀魚と秋茄子のオーブン焼きスカモルツァ風味(950円)」この秋刀魚は黒板のオススメメニューの1つ。茄子のジューシーな味わいと秋刀魚が合うのね~スカモルツァというチーズも入っていて美味しい!前菜をもう1つ。砂肝ってコリコリした印象ありません?この砂肝はナイフを入れるとムニッと簡単にきれるくらい柔らかいの。北あかりのホクホクした食感と砂肝の組合せはバツグン!そして黒胡椒ニンニクソースはどろりとした黒い色をしているソースなんだけど、これがかなり辛くてアクセントになります!こちらはレギュラーメニューのほうにあったので、いつでも食べられると思います!さぁ、パスタの登場です。甘い!辛い!美味しい!と忙しく楽しめる1品(笑)これはまた食べたいなぁ・・・メインにチョイスしたのは「近江黒鶏とポルチーニ茸のココット蒸し(3100円)」さらに+800円でそのスープで〆のリゾットを食べられるとのこと。お願いするでしょ?(笑)この黒鶏がぷりっとジューシーで口の中で元気よく跳ねる感じなんです。大きくカットされたポルチーニ茸がたっぷり入っていてウンマ!リゾットはほんの少々しか出てきませんが、もう色々と食べてますから十分お腹いっぱいです!!!最後のデザートにチョイスしたのは「沖縄産マンゴプリンとココナッツのジェラート(700円)」と「山梨産白桃の軽いコンポートミントのスープ仕立て(700円)」マンゴプリンはマンゴの味が濃厚でココナッツジェラートと一緒にスイスイ食べられる1品。桃好きなワタシは絶対はずせない桃のデザート。以前食べたかき氷のスープ版みたいな感じですかね!?ミントの香りが爽やかで食後にぴったりのデザートでした。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。