ブルターニュ地方のガレットはシードルで仕込んだものも多くみられます。林檎酵母で仕込んでみましょう🍎これから林檎の季節が始まります。一般的にガレットは蕎麦粉が入っていますが、今回は蕎麦粉のほか、栗の粉やライ麦など、粉を変えていろいろなタイプのガレットを楽しんでいただけたらと思います。秋の味覚もたっぷりと。クレープパーティさながら、のせたり、挟んだりしてお召し上がりください。ご自宅で育てる用の林檎酵母キット付きです。ご参加お待ちしています!お申し込みはこちらからお願いします。Comments9月のメニュー09/1/2019秋の気配を感じるこの頃です。お店に秋の味覚も並び始めました。おいしい秋がやってきます。9月のメニューのおしらせです。「酵母の時間」テーマ「もりもり食べる秋来たる。「ヨーグルト酵母」ナンタンドリーチキンスパイシープリンなんだか夏っぽいメニューですが、いえいえ、秋らしく作りますね!「酵母を使ったお料理教室」@fog林檎酵母でガレット10月4日(金)2学期もどうぞよろしくお願いいたします。