飲食事業から、博多の食文化を届けるEC事業へ。OEM受託可能な食品メーカーへ変容を目指しISO取得へ挑戦。日々修練により培われる人間力の賜物です。私達の人生を豊かにします。「空の彼方へ・空に向かって」という意味です。スタッフが現状に満足せず、常に人として成長し、それが可能となる会社づくりを目指します。多岐に渡るお客様と繋がり、地元地域、社会へ貢献、挑戦し続けています。若杉らしくある為に、多くのチャレンジを続けます。自分達のステージを見極め、「ヒト・モノ・カネ」をバランス良く高めていきます。ある「おもてなし精神」で町一番の人気店に。店舗拡張により地域住民の憩いの場へ家族と。多様なコミュニティーでのご利用用途に対応できる店舗へ拡張し、地域住民の憩いの場として盛況。常連のお客様の声に応えるべく形になった第一号のお取り寄せセット。送り主からの直接リピート注文に博多の食文化の可能性を確認。2006年お取り寄せセットがネット販売で人気に!店舗との兼務業務で不眠不休になるほどの全国注文。多くの課題が浮き彫りとなり体制強化の必要性が顕著に。通販事業を独立させ(株)Skyward設立へ店舗での製造から安心・安全を第一とした品質担保の為に工場生産へ。PDCAを繰り返し、より美味しい商品をより多くのお客様にお届けできる生産体制を強化。郵便局カタログ掲載により現在まで、高島屋カタログや各種ギフトカタログ掲載。他各種モールAward多数受賞。飲食店舗事業を創業の地より博多中洲へ移転。本社(工場)を中間市へ移転。生産可能数増強とプレミアムスープ抽出を目的に移転。鞍手インターチェンジより車で約13分お問い合わせシステム導入や、オンラインショップのことなどお気軽に、お問い合わせください。