ごきげんLife*スマートフォン用の表示で見るごきげんLife*おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。野菜おせちといえば『紅白なます』。いう願いも込められてるのだとか。常備菜・つくりおき☺︎*#キャベツと蒸し鶏のマスタードサラダ*パンにはさんでもよし。お弁当のおかずにもよし。きのうのサンドイッチの中身です。洋ごはんデリの定番ともいえる『キャロットラペ』。ラペ=フランス語で「すりおろす」という意味だそうです。『にんじんしりしり』と語源が同じですね。わが家には千切りスライサーがないため、どちらも包丁で千切りにして作ります。副菜やお弁当のおかずによく作るマカロニサラダをカレー風味にアレンジしてみました。基本はマカロニときゅうりとにんじんとハムで。T)そんなときのお助け野菜、もやし。一年中お手頃価格で買えるもやしを使って、サラダを作りました。した歯ごたえが美味しい♪ごま油の風味を効かせて中華風に。和ごはん里芋料理といえば、煮っころがし。寒い季節になってくると、食べたくなります。私、里芋のねっとり感が大好きなんですよ♪ただ、悩みは芋の皮むき...。素手で芋類の皮をむくと、手がかゆくてかゆくて悶絶です。和ごはんにんじんしりしりとは、沖縄の郷土料理です。この料理を知ったきっかけは、お友達から「にんじんがたくさん消費できて、しかもおいしくてオススメだよ〜♡」と教えてもらって。(≧▽≦)」とか、笑ってごめんなさい。洋ごはんキャベツ、今ちょっとお高いですねぇ。サラダや野菜炒め、餃子やポトフなどなど...どんな調理法でも使える万能食材が高騰すると主婦はつらいよ。そのキャベツで私がよく作る料理のひとつが、コールスローサラダです。産地直売所で買った生落花生。半分は、塩茹でしてそのまま食べ、もう半分は、味噌ピーナッツを作りました。おいしいだけでなく、落花生の栄養効果ってすごいんですよ。「いちばん好きなサラダは?」と聞かれたら、迷わず「ポテトサラダ♡」と答えます。私が子供の頃、実家で食べていたポテトサラダには、リンゴがよく入ってました。ビールのおつまみの大定番ってかんじ。ビールあんま飲まないけど。メインではないけれど、おかずの足しにもなり、お弁当にも使える。じつは、うちの家族はみんな大葉が嫌いなんです。香りの強いものが苦手なようで...ぐすん。食べたいけど、消費しきれず余ってしまいそうなときにこの大葉味噌をつくります。デパ地下のお惣菜みたいなおしゃれなサラダ。じつは、家で簡単に作ることができるんですよ。瓶のものは買う必要なし〜。手作りのなめたけは安心して食べれますし、何よりも経済的。色とりどりの野菜と、トマトの栄養が溶け込んだミネストローネ。これからの季節、心も体も温まります♡え、まだめっちゃ暑いけど...。お野菜たっぷり摂取できるので、最近野菜不足だわ〜...というときによく作ります。中華の人気料理、回鍋肉(ホイコーロー)。茹でるのめんど...省きましょ。常備菜・つくりおきナムルとは「あえもの」のことで、韓国の定番野菜料理。野菜をたっぷり摂れるのがうれしいですね。・豆も...【韓】つくりおきおかず*三色ナムルProfileid:soleil815おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。Entries2020-01-04幸せいっぱいの年になりますように♪2020-01-01あけましておめでとう♪〜ワンプレートおせち20202019-04-11【日記】スタート。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。