皮も入れたり、何種類か合わせてみたり。お砂糖もきび砂糖やら、てんさい糖等茶色いお砂糖色々。ラム酒、シナモン、八角なんか入れてみて。ママヒーローのティラミス瓶が可愛いくて、ジャム入れ用にキープ。(フランボワーズとホワイトチョコレート入れてみました)で、2ケ月くらいで私のジャム創作熱は冷めました(笑)。銅鍋は熱伝導率が良いといいます。熱しやすく冷めやすいのです。(ジャム瓶2つ位のジャムならあっと言う間に出来上がります)結局、私のジャム鍋は、ゆいの離乳食づくり用となりました(笑)。あ、あとお弁当用に野菜をゆでるのなんか便利です。重宝しているので、まぁよしよし。大好きな平松洋子さんのエッセイ「夜中にジャムを煮る」を気取って、コトコトコトコト、私もよく台所で1人夜中にジャムを煮ていました。床にはブーブーと眠るみるく。幸せを感じてくれていたよね。titleこんにちは。様こんばんは(^-^)。コメントありがとうございました。性格がズボラなもので、お手入れが。ジャム鍋さんがしあわせの時間をくれるんですね〜♪そういう考え方って素敵ですね。何事もプラス思考でいきたいです。