食こんにちは!11月24日のTBS放送で、体に良い油特集が放送予定です。最近は「油」が健康に良いと注目されていますね。調べてみることにしました。亜麻仁(あまに)油というのはカナダや北海道などで栽培されている亜麻という植物の種子(仁)から搾り取られた油でシードオイルとも言われています。北海道で栽培されているのかというと、この亜麻の種子は氷点下になるような寒い地域でも凍ることがなく、マイナス10度以下になっても栽培することができるということが最大の特徴となります。亜麻仁油の特徴として、人間が体内では合成することができない、「必須脂肪酸」であるα-リノレン酸が豊富に含まれているということで非常に健康効果が期待されています。血液中の中性脂肪を減らして血液をサラサラにしてくれます。今回TBSの番組で紹介される亜麻仁油の専門店は「亜麻の里」という北海道のお店です。製造から販売を手がけている業者名ということになりますね。亜麻の里の商品を取り扱っている店舗を紹介します。札幌の総合自然食品としてアイテム数3000品目を超える自然食品店。自然食品に限らず、健康と安全に配慮した生活スタイルを確立するために必要な品揃えができます。地場の農産物や特産品を売るコーナーやイベントホールがある、町民の方や当別を訪れた方の交流の場所です。(2018/11/24時点)楽天で購入また、油の酸化が気になったり、もっと手軽に亜麻仁油の健康成分を摂取したいという方にはこちらがおすすめですね。(2018/11/24時点)楽天で購入いずれも亜麻公社という「亜麻の里」の正規ブランドですから品質も味も効果も保証されていることでしょう。一つだけ覚えておくポイントがあってそれは「酸化しやすい」ということですね。開封後は1〜2ヵ月程度で油を使い切るようにすれば正しくα-リノレン酸を摂取して健康に役立てることができます。毎日サラダ油を使用している高血圧の方はぜひ一度亜麻仁油を使用してみてくださいね!最後まで読んでくださりありがとうございました。