「みんな大好き!アルファフォーレス」が掲載されました。これまで幾度となく食べてきてるのに、なぜかそれについて「書く」ことがなかったアルファフォーレス。その魅力を改めて気付かせてくれたのがCさんでした。彼女の「このお菓子、好きなんですよね」という言葉に、ハッと。子育てはほぼ公平に分担お陰様でマンハールブランコの作り方を調べたり、アルゼンチンやチリのアルファフォーレスと比較したり、スペインのアルファフォルの存在を知ったりと、個人的にも勉強になりました。←本文には書いてませんが。いつもいつも周囲の皆さんに「知る」きっかけを頂きます。Cさん、ありがとうございました~。AMさえちゃん、こんにちは!コーンスターチたっぷりのさくさくビスケット生地がオススメだよ~。マンハールブランコは練乳の缶を缶ごと3時間くらい茹でるだけ(圧力鍋でもできます)。定番すぎて見過ごしてしまっていましたが、これって普通に美味しいですよね!一口タイプのだとついつい食べ過ぎてしまいます。私もしばらくマイブームになりそうです(笑)コメントは受け付けていません。