ライフネタブログ運営ライフスタイル旅・イベントスノボ初心者におすすめ!岩原スキー場※おすすめスノボグッズありオススメ鰹のタタキの食べ方~漫画「荒野のグルメ」に学ぶ~ブログ運営ブログ50記事達成!!50記事までにできたこと、今後の目標ブログ運営40記事達成!40記事までにできたこと、今後の目標と展望ライフ「趣味がない」と同期が嘆いていたので、私の趣味を教えてしんぜよう←←ネタサンマの皿と、ひやおろしと、秋の夜長。2019.09.29コンビニのおにぎりってどうして突然食べたくなってしまうんだろうか。家に米だってあるし、海苔だってあるだろう。作ろうと思えばいくらでも作れる。コンビニでわざわざお金を払って食べたいのだ。この衝動に抗うことができる人がいるのであれば、会ってみたいものだ。そんな”コンビニのおにぎりがたまらなく食べたい衝動”に突然駆られて、仕事終わりにセブンイレブンで辛子明太子おにぎりをひとつ買って帰路についた。おにぎりの味を選んでいるときに、買って冷蔵庫に入れておいて朝ごはんに食べるのも良いかもしれないと頭をかすめた。一瞬でその考えを頭から追い出した。この衝動が明日の朝には落ち着いているかもしれない。それでは最高の状態でおにぎりを頬張ることはできないだろう。それに、家の冷蔵庫で一晩眠らせたおにぎりは何故か売っているときよりも冷え切っていて、チンしても今度は熱すぎて、元のコンビニのおにぎりには戻らない。港で買った新鮮の魚が我が家の冷蔵庫に入った途端、港で見た時の輝きを失って見える現象に近い。おにぎりは生きているのかもしれない。...とはいえ、職場を目の前にしたセブンイレブンの前でかぶりつくわけにもいかず、泣く泣くお家まで連れ帰ることにした。おにぎりが死なないようにリュックに入れたりはせず、慎重に持ち帰った。電車の中ではコンビニのおにぎりについて考えた。そもそもこの辛子明太子おにぎりは140円である。私はコンビニおやつは120円までと決めている。それ以上は胸の内と応相談だ。それと比較しても、140円は決して安いとは言えない。おにぎりは自宅でも簡単に作れる。それでも、人々はコンビニでおにぎりを買う。その真意について、いくつか仮設を立てた。1海苔がぱりぱり海苔は水分を含むと、すぐにしなしなになってしまう。家でおにぎりを作り、ランチタイムに弁当箱を開いた時には、もはや海苔の尊厳が失われていることも多い。その点、コンビニおにぎりはぱりぱりの海苔のままだ。フィルムを剥がすときに海苔が残ってしまうと、諦められず取り出したくなるの海苔のぱりぱり感。出来立てをそのまま食べる以外は、家庭で再現するとこは難しい。2米がうまいごはんは冷めてしまうと固くなって、ぱらぱらとした食感になってしまう。これを「β化」と呼ぶ。ランチタイムにお弁当の蓋を開けて、ご飯が固くなって残念に思う経験がある人が多いと思う。β化したお米が苦手で食べられない人もいるくらいだ。温めれば今度は「α化」してもとの柔らかいご飯に戻る。して食べられる環境にいない人だって少なくない。コンビニおにぎりは、冷蔵されて売られている。