申年の梅は、縁起が良いと言われています。実は、青梅を清酒で、漬けこみますと、ホワイトリカーとは違う、まろやかな味わいの梅酒になります。そこで、こんな清酒で、漬けてみませんか?兵庫県朝来市の田治米(たじめ)合名会社の竹泉(ちくせん)純米原酒!あの雲海の城・竹田城の近くに位置する蔵元さんですが、なんとこの清酒、アルコール度数が、20度!ほとんど、正真正銘の原酒と言っていいでしょう!ホワイトリカーですと3か月ほどで、飲めると言われていますが、やはり、清酒ですので、1年は、じっくり寝かしてあげると、ほんと、柔らかな味わいの梅酒になります。清酒ですので、そのまま飲んで頂いてもOKですし、アルコール度数の関係上、グラスに氷を入れて、ロックでも楽しんでいただけます。