只今ガリバーグループでは「ローランペリエ」のシャンパンフェアを開催中ですが、そのシャンパンをもっと美味しく味わっていただくために...とある日の午後、スタッフがzeroに集合してシャンパン講習会を行いました。前半はスタッフだけでシャンパンに限らず、大元のワインの知識や抜栓のしかたなどをあらためて確認し合い後半はサントリーのソムリエ、樋口さんにおいでいただき、プロジェクターでわかりやすくシャンパンについて講義していただきました。ひと通り講義を終え、質疑応答。栓が飛ばないスマートな抜栓の仕方を教えていただきました。注ぎ方、味わい方などなど...とってもためになる勉強会でした。この日の夜からはグループ各店で、さらに美味しいローランペリエが楽しめたと思います。サントリーの樋口さん、ありがとうございました。G-staffのリポートでした。G-staff3月のzeroはメキシカン...大雪もやっと解けてそろそろ、やっと暖かくなりつつありつつありますが、zeroでは熱い暑いパッションの国メキシコを大フューチャー!まずはテキーラでフルーツカクテルを。テキーラというとよく巷でストレートで男気大会などでグィーッと一気で飲むイメージが目に浮かびますが、ここzeroではもっとスタイリッシュに、そして優しく楽しめるキウイ、苺、メロンを使ったフルーツカクテルが一押し!そしておすすめグルメシリーズの方は、原産のトウモロコシ、インゲン豆を使った伝統的なメキシカン料理をzero流にアレンジ。激辛タコスやピリ辛ソースがクセになるがっつりリブステーキがおすすめ。一足お先にzeroでまずはメキシコ気分を味わってみてください。