»2006/06/07ワインとシャンパンつくばから戻って、会議。なんだか毎日会議しているので、会議が仕事になった感じがする。夜は仲町の「やすね」で地元の飲み会だった。大島区の「日本一うまいトコロテン」の店のトコロテンが出た。自分で突いて、一本箸で食べるという趣向だった。先日、新潟県の醸造試験場の場長さんの講演で、「お酒を飲むときには水を飲みながら飲むと悪酔いしない」という話を聞いたので、そうしている。確かに酔い覚めがいいようだ。酒が強くない人にはお勧めだ。参加者の自宅の二次会に呼ばれて、ワインとシャンパンを飲ませてもらった。ボルドーの赤ワインで、ラベルをよく見なかったので銘柄は判らなかったけれど、色も薫りも、味も満足だった。シャンパンはポメリー社の『ポメリー・ブリュット・ミレジメ』で、時々安いスパークリングワインは飲んでいるけれど、このクラスは本当に久しぶりだった。最後に抹茶をいただいて帰ってきた。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。阿呆撮り携帯URL携帯にURLを送る。