=星2つ半お店に食べに行き次第更新します。言わずと知れたひつまぶしの超有名店です。鰻の香ばしさ、たれのまぶし具合、どれを取ってもこれまで他店で食べた物を凌駕しています。蓬莱軒本店、味は勿論のこと、お店の雰囲気、接遇まで他のお店の追随を許さない凄さがありました。言って「大満足」のお店です。瑞穂区豊岡通にあるうなぎ専門店です。祝日の午後2時ごろに行ってみましたが、この時間でもお店はそこそこ賑わっていました。うなぎのタレの濃さ、焼き加減、ご飯の美味しさがうまく混ざり合い、とても美味しいです。この味とボリュームで2700円なら、とても安いと感じました。錦三丁目のいば昇にひつまぶしを食べに行きましました。香ばしいウナギと、あっさりめのご飯の味のバランスが最高です。美味しいひつまぶしでしたが、残念だったのは、ご飯にまぶされたタレが薄いため、お茶漬けが凄く薄味になってしまっていたことです。平成26年3月13日、事実上の名古屋の単身赴任生活がスタートしました。記念すべき第一回目の食事は、悩んだ挙げ句、ひつまぶしのしら河を選びました。生まれて初めて食べたひつまぶしは、うなぎのしつこさが全くなく、口当たりが凄く良かったです。詳細ひつまぶしは上と並の2種類がありますが、並2850円を頼みました。老舗、とても美味しいです。名古屋に数あるひつまぶしの中で、ここが一番美味しいと言う方も沢山います。お値段もそれ程高くはありませんので、県外からのお客さんを連れて行くにも良いお店だと思います。地元名古屋で大いなる人気を誇るという、鶴舞のうな富士。ここのうなぎのタレは、甘さが控え目になっています。甘さが控えてある分、うなぎそのものの味が、より鮮明に伝わって来ます。どちらかと言えば、甘めのうなぎが好みの私ですが、とても美味しくいただきました。詳細このお店が出す「共水うなぎ」は脂が乗っているのにしつこさがありません。うなぎとご飯のバランスが良く、口の中にうなぎの美味しさが広がります。中でも特に良かったのがお茶漬けです。出汁とうなぎのタレの混ざり具合がちょうどよく、薄すぎず濃すぎずのお茶漬けを食べることが出来ます。取引先の方に教えていただいたお店です。ひつまぶしならぬ釜まぶしが名物とのことで、迷わず3400円の釜まぶしを注文しました。お味ですが、私の好みにぴったり合っていました。タレの味が濃い目で、口の中いっぱいにウナギとタレの味が広がり、たまらない美味しさです。宮崎や鹿児島などの九州産のうなぎを味わえると聞いて行ってみました。通常ひつまぶしのうなぎの皮はカリッと焼けていることが多いのですが、こちらのお店ではサクッとした感じでした。お茶漬けにかける出汁が美味しく、余った出汁も全て飲み干しました。値段も他店と比べて安く、良いお店だと思います。詳細まるやさんの本店に足を運んで見ました。上ひつまぶし定食2970円を頼みましたが、こちらのウナギの特徴は、他店より焦がしが少し多めに入っていることです。これにより香ばしさが増し、とてもいい感じになっていますが、それが際立つのがお茶漬けで、ひつまぶしで食べるお茶漬けの中ではトップクラスの美味しさでした。独断と偏見に基づき作成したホームページです。・お店の評価については、あくまでも管理人の個人的な感想であり、参考程度に受け止めていただけたらと思います。・当サイトに関するご意見、ご要望(うちの店に食べに来い!)等がございましたら、メールにてお知らせ下さい。