なす・黒豆の色付け(鉄釘の代わり)、アサリ・シジミの砂出し、水道水の臭い消しに※よく洗ってからご利用ください。(使いはじめは、サビ臭がありますが、徐々になくなります)※お湯が沸騰したら、入れたままにせずに湯が冷める前に、お玉などで鉄玉子を取り出してください。(長時間入れたままにすると鉄分が出過ぎて、湯が赤くなり、鉄臭くなります)※鉄玉子をお玉で取り出したあとは、すぐに触わらずに、水などで冷ましてから洗ってください。※鉄玉子は、その都度あらってください。(手で汚れをこすりながら、水洗いをします)※使用後は、乾いた布でふいて乾いた状態で保管してください。営業日:月曜~金曜日(土日祝休)営業時間:9:00~17:00土曜・日曜・祝日はお電話でのお問合せ窓口をお休みとさせていただいております。ご了承お願いいたします。秋冬号カタログのご請求はこちらフリーマガジンLM(エルエム)季刊誌マクロビオティック情報満載の「LM」がPDFでダウンロードできます。Vol.34(18.0MB)過去のバックナンバーはこちらからご覧いただけます。