寄り道でいいのかも寄り道だらけの私がなんてことない日々をチョコッと綴っています。>>お料理の効用いつの間にかジャガイモが野菜室に溜まっていました。何を作るかわ後で決めることにしてコンソメスープでボイルしましたそう...いつも無計画な私。茹で上がったポテトをおしゃもじでつぶしながら半分は、すいとんのようなお団子してお味噌汁に入れることを決め半分は、明日また決めよう...と置いてました。今日、コロッケを作ることにしました。最近は生協からの揚げるだけのコロッケ・なつかしのコロッケ・紅芋コロッケ・タマゴコロッケ・カレーコロッケを食卓に出していました。手を抜いてます私の母は、コロッケ、ハンバーグ、餃子など全部手作りでした。多くの家庭がどこもそうでしたよね。手早く出来上がる冷凍食品が大活躍の最近ですが、今日はしみじみ感じたことがありました。子ども心に返してくれます。面倒だからと手っ取り早い簡単調理のものを選らんでしまいがちな私ですが、こうして少し手間をかけることで、逆に気持ちをゆったりさせてくれたりもすることが感じられました。