activity医療法人尚寿会における様々な活動をご紹介致します。金目鯛の煮つけ炊き合せすまし汁デザート(黒ごまプリン)今日は今が旬の松茸ご飯をご用意しました。涼しくなり、色とりどりの季節の野菜や果物が店頭を飾ります。その中でも秋の味覚の大将格はやはり松茸ではないでしょうか。日本では古くからきのこを食べる習慣があり、平安時代には季節の行事として、貴族が松茸狩りを楽しんでいたそうです。他のきのこと同様に加熱によりうま味成分が増えるため、土瓶蒸しや松茸ご飯にして食べるのがおすすめです。この時期にしか体験できない季節の香りと味わいをご自宅でもご堪能下さい。過去ログ2020年02月(7)2020年01月(6)2019年12月(8)2019年11月(9)2019年10月(10)2019年09月(10)2019年08月(14)2019年07月(12)2019年06月(10)2019年05月(8)2019年04月(8)2019年03月(11)2019年02月(11)2019年01月(10)2018年12月(12)2018年11月(20)2018年10月(21)2018年09月(18)2018年08月(19)2018年07月(12)QRコード携帯電話からも御覧頂けます。