ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。1.大葉はみじん切りに、生姜はすりおろしにして、鶏ももミンチと合わせ、出汁醤油、酒を加えよく混ぜる。2.1を一口サイズに丸めて鍋に入れる。3.白ネギ、しいたけを適度な大きさに切って2と同じ鍋に入れる。4.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてめんつゆ、白出汁、ラーメンスープ、塩を加える。5.みじん切りにした香味ねぎとねり梅を4に入れる。6.麺を茹でて器に盛り、スープをかけて出来上がり。昨日の若布のピリ辛スープ(鶏抜き)をオタマに2杯ほど加えてみたガゴ。自己紹介:何かとぶきっちょ。食べるのも作るのも大好き。