食物繊維は水溶性と不溶性の2種類。/食物繊維は水溶性と不溶性の2種類。その違いは??Tweet2016.09.13食物繊維は水溶性と不溶性の2種類。その違いは??こんにちは。ピオニーカフェのなおです。食物繊維には水溶性と不溶性の2種類があり、それぞれの働きに違があります。水溶性と不溶性でその働きは違うため、目的に合わせてバランスを見直したいところです。野菜を食べているのに便秘が解消されないなどといったお悩みも、どちらかの食物繊維が不足している、または摂りすぎていることが原因だったりもします。きのこ類などに含まれています。その効果として挙げられるのは以下の通り。〇血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維は水に溶けるとドロドロとしたゲル状になり、胃や腸内をゆっくり移動します。水溶性食物繊維と一緒に摂取した炭水化物などの糖質もゆっくり吸収されます。食べ順ダイエットなどで野菜から食べて、糖の吸収を緩やかにするのはこれが理由です。消化吸収がゆっくりになるため、腹持ちが良いといわれています。腸内で善玉菌のエサとなるので、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります。きのこ類など食感がモサモサとしたようなものに多く含まれています。その効果として挙げられるものは以下の通りです。〇食欲を抑える水溶性食物繊維も食欲を抑えてくれる働きはありますが、水溶性食物繊維は消化吸収を緩やかで腹持ちが良い。それに対して不溶性食物繊維は、水分を含んで胃や腸で膨張します。繊維質なために良く噛んで食べることが必要なため、咀嚼回数が増えて満腹中枢が刺激され、満腹感が得られやすくなります。老廃物や、体にとって有害な物質が体内に長く留まってしまうと、大腸ガンだけでなくさまざまな不調の原因をつくってしまします。不溶性食物繊維は体に有害な物質を吸着して便と一緒に排出してくれる働きがあります。食物繊維は、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみます。便のカサが増して、腸のぜん動運動を活発にして便通を促します。食が細い人や、ダイエットなどで食事制限をしている人は、食べるものの量が少なく、便の量が減り、腸が動かなくなっていることがあります。そこで不溶性食物繊維をとると、食物繊維が腸壁を刺激して便を促すぜん動運動を活発にして便秘を改善します。まとめ水溶性食物繊維おくら、アボカド、きのこ、ヤマイモ、こんにゃく、海藻、キウイなど。サツマイモ、玄米、切干し大根、ゴボウ、キクラゲ、豆類、きのこなど。不溶性食物繊維には同じ効果がありますが、そのメカニズムが違います。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維はどちらかだけ摂っていれば良いというわけではなく、バランスが大切です。その比率は1:2(水溶性:不溶性)。動脈硬化症なお【故郷】生れも育ちも千葉。ふなっしーには会ったことがない。【仕事】(昔)制作→(今)マーケティング。*メールアドレス(公開はされません。*Feedからもご購読できます。人気の記事あれ?血管細くなった?・・・それ、危険信号です。PV新着記事あなたの身体にぴったり合う枕はどんな枕?2度寝しないでスッキリ起きる睡眠のコツ加齢に負けない身体には運動の習慣。