中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。激辛メニューの黒カレー。黒い車を買った時、ちょっとドキドキとワクワクが入り交じったような気持ちになったのを思い出します。...続きを読む初めて黒い車を買った時、ちょっとドキドキとワクワクが入り交じったような気持ちになったのを思い出します。気持ちの何処かに、黒い車って、偉い人が乗るハイヤーか、ちょっとコワい人が乗るものって言う先入観があって、そんな気持ちになったのでしょうね^^;で、実際に納車されると、ちょっといかつくてカッコいいのです(^^)色が黒いってだけで、高級感が漂うのはオトクですよね。言えば、黒い機体の飛行機、「スターフライヤー」も高級感が漂いいい感じです。(関空から、成田ではなく、都心の便利な羽田に着きます。運賃もお安くかなりお得なのですよ!)黒。黒い食べ物・・・イカスミパスタ、黒豆、ひじき、黒ビール、ナビスコオレオ、黒ごまアイス、ブラックサンダー、ブラックベリー・・・。そうそう、黒くて美味しくて、激辛のカレー、いただきました。お伺いさせていただいたのは、長堀橋にあるカレーのお店、”辛激屋(しげきや)”さん。どこにでもありそうなカレースタンド。店内もカウンター席のみで、11席。壁に貼ってるメニューを見ても、ごく普通のカレースタンドのような感じに見えますが、よく見ると、カツなどの揚げ物のトッピングはないのです。辛さレベル★★★★★ちょっとこだわりがあるように見えませんか?尚、辛さレベルは、どのカレーもUPすることが出来るみたいで、★3こまでは無料、トッピングとしては、ビーフ、チキン、Wチーズ、チーズ、野菜、卵(生卵・ゆで卵)、酢キャベツ。何だか、先日お伺いした東京初台の「きんもちカレー」を少し思い出します。こちらのお店に来る人の多くが指名注文するのが、黒カレー。黒カレーを注文すると、「かなり辛いですが、大丈夫でしょうか?」と聞かれます。前にも食べたことがあるので、もちろんお願いしました。カウンターの中では、注文が入るとカレーが仕上げられていくのが見えます。黒カレーを注文すると、別の小さな鍋を取り出して、そこに入っているものを注文したカレーが入った鍋に入れてくのが見えます。あれが、辛味スパイスなのでしょうね。辛味スパイスを入れていってるからといって、「ギロチン」(かなり前の記事なので、今とは違うかもしれませんが、よろしければ・・・)や「洞魔麓」に店内のように、むせ返るような香りが充満することはありません^^;そんな感じで作られていくのを見ているうちに、あっという間に完成。目の前に、黒カレーが出来上がってきました。大きなお皿に、タップリと盛ってくださっています。これならば、カレーが足りなくなることはなさそうですね。黒カレーと言っても、イカ墨を使っているような感じではなく、黒いスパイスがたくさん入っている感じです。いただきます、まずはカレーを。最初に甘さを感じ、その後でスパイスの香りが広がって、辛さが後から追いかけてくる。その辛みが結構いい感じです。ご飯はこんな感じで、お皿の端っこの方に、盛ってあります。固めに炊かれていて、サラッとした黒カレーによく合いそうですよ。それでは、ご飯とも一緒に合わせてみましょう。(^^)(^^)美味しい!辛さの中に旨味あり。食べ進んでしまいそうです。黒カレーは、チキンカレーがベースとなっているだけあって、チキンがたっぷり入っています。赤く見えるのはトマト。これもいいアクセントになるのです(^^)この黒カレー、結構な辛さなので、途中でキャベツのピクルスを食べて、しばし口の中をクールダウン。カウンターの上にあいてあるアーモンドオイル。これを一匙カレーに入れると、味が変化して、違った美味しさを味わえるのだとか。言うわけで、早速入れてみます。あ・・・なるほど、これはおもしろい!このオイル、本当によくできてますね(^^)確かによく合いますよ。これは、自身のカレーの旨味の構成をよく理解しているからこそ、このオイルが生まれるのでしょうね。こちらのお店に、揚げ物のトッピングがないのが理解できます、必要ないのです。最後は、ホロホロに柔らかく煮込まれたチキンをしっかり混ぜ合わせて、完食。辛さでしたが、しっかり楽しませていただきました(^^)辛激屋さん、今度は是非、ドライカレーも味わってみたいですね。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。柚子胡椒でいただく、みぞれモツ鍋。土曜日の午後は、吉本新喜劇。サプライズ感はないけれど、お約束感が半端なく、今でもついつい見てしまいます。いえ、土曜日の午後1時は、めったに家にいることがないので、録画してみるのです。そんなやつおらんやろ〜。...続きを読む土曜日の午後は、吉本新喜劇。サプライズ感はないけれど、お約束感が半端なく、今でもついつい見てしまいます。いえ、土曜日の午後1時は、めったに家にいることがないので、録画してみるのです。そんなやつおらんやろ〜。」そんな声が聞こえてきそうですが、これが中々楽しいのです。夜に、お酒を飲みながら見る、吉本新喜劇。お昼に見る以上に笑えますよ(^^)ドリルせんのかぁ〜い私は、辻本茂雄さんが出ていて、セットに階段があるのを見るだけで、笑ってしまいます(^^)お約束ではありますが^^;さて、お約束と言えば、これからの季節、寒いときの鍋料理。こちらのお店の「もつ鍋」がかなり美味しいらしい・・・。そんな情報を聞き、行ってきました。お店は、千日前通り沿い、ビックカメラの隣くらいにありますよ。エレベータに乗って、3階に上がるとお店の入り口があります。店内は、テーブル席を中心に、半個室のようになった席も。この日は、テーブル席に案内していただきました。席につき、先ずは生ビールで乾杯!こちらのお店では、プレミアムモルツ香るエールを楽しむことが出来ますよ。お目当てのもつ鍋はどんな感じなのか・・・。定番のピリ辛味のものと、大根おろしと柚子胡椒でいただく、みぞれもつ鍋があるのか・・・。定番の・・・と思いましたが、他では中々なさそうな、みぞれもつ鍋の方が気になり、そちらをお願いしました。もつ鍋の他にも、居酒屋メニューもかなり豊富ですよ。これだけ色んな料理が揃っているので、鍋が来る前に、ちょっと気になるものもお願いしてみます。秘伝のピリ辛ソースがタップリ染み込んで、これはビールがすすみます。1本99円で、何と1本から注文できるのだとか。合鴨とクリームチーズの黒こしょう風味。合鴨の旨味にクリームチーズ。そこに、ピリッと黒胡椒が来るものだから、美味くないわけがない(^^)コソッと、2切れ目に手を出してしまったのは、秘密です^^;そして、海鮮ユッケ。刺身を甘辛いタレで食べると美味しいのを。九州の甘い醤油と刺し身の相性で、実証済みですものね。肉は、鍋が煮えてから、お店の方が持ってきてくださり、美味しく作っていただけるのだとか。上に鎮座する大根おろしがいい感じですよね。こんなものもいただきました。これは、ゴロッとストロベリーチューハイ。凍らせたいちごがたっぷりと入って、420円はおトクですよね!いちごの他にも、ブルーベリー、漬け込みレモン、漬け込みグレープフルーツもありましたよ。そんな感じで、チューハイを楽しんでいると、鍋のほうが煮えてきました。そこで、ホルモン・・・モツの登場です。砂時計の砂が、全部下に落ちた頃が食べごろとのこと。それぞれの器に入れるのではなく、鍋に入れて具材に柚子胡椒に味をなじませるのだとか。出来上ったので、早速いただきましょう。(^^)(^^)(^^)なるほど、これは美味しい!唐辛子のピリ辛ではなく、柚子胡椒の深い辛味が心地良いですね。柚子胡椒を鍋に入れなければ、辛いものが苦手な方や、子供さんでも美味しくもつなべを楽しむことが出来ますよ。鹿児島県産の黒豚を追加します。これは、軽くしゃぶしゃぶでいただきます。(^^)(^^)(^^)美味しいです。豚肉と柚子胡椒って、何でこんなによく合うのでしょうね。肉も野菜もシッカリと堪能したあとは、〆にはうどんか、ラーメンを選ぶことが出来るので、ラーメンをお願いしました。煮えたタイミングを見計らって、いただきます。期待してなかった(失礼!)のですが、この麺、コシもあってすごく美味しい!これ、2玉だけお願いしましたが、あまりにも美味しかったので、追加してしまいました(^^)このもつ鍋、1人前1,380円でいただけるのはかなり嬉しいですね。今度は、ぜひ家族を連れてお邪魔させていただきたいと思います。※土曜日は翌2:00まで営業。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。カレーEXPOが川西阪急に帰ってきます。川西阪急、1Fの催事場、ザ・シーズンで楽しむことが出来ますよ!もちろん、入場は無料。(カレーはチケット制で、カレーEXPOの時の同じです。)今回は、11店のカレー屋さんが出店されます。どんなお店が出るのかを、ご紹介します。窯焼きチキンのリアル☆バターチキンカレー。キアニーナの牛スジカレー。マンドリルの、タンドリーチキンカレー。伊勢海老のスパイスカレー。鍋料理いっぷくの、ホルモンキーマカレー。