スポンサードリンクシンボルツリー&シンボルサイン?が...初夏のとある日、ピエモンテのテラス席の端っこに約5メールほどのシンボルツリーが登場しました!オリーブの木や他の植物もたくさん増えて、さながら店先は植物園状態に♪それに合わせるようにテラスの外には赤白のワインを模したサイン看板も設置。秋冬Collection長期休眠状態に入ってましたが、元気に再開いたします。昨年10月〜12月のランチリポートを!初回はPIEMONTEから...10月、秋本番キノコやアサリが旨い季節。この日はアサリが大きい!イタリアンパスタとは切っても切れない茄子とモッツァレラのトマトソースパスタ。チーズが溶ける寸前をゲット!笑たま〜にピッツァが食べたくなります!この日はたっぷりキノコとエビ。左/ホウレン草と小エビのパスタ。右/こちらもホウレン草とトマトのフィットチーネ11月、だんだんと寒い日が増えてきました。右/子牛肉のボロネーゼ・フィットチーネ左/超人気!ウニとトマトのパスタ。右/小エビのトマトソースパスタ12月...左/もうフィットチーネじゃないと温まらなくなってきました。右/茄子のトマトソースパスタ(なんで後ろに〝ダッサイ〟が?)左/新メニュー、アサリと水菜のパスタ右/エビとキノコのトマトソースパスタ左/アサリのトマトソースパスタ右/ホウレン草とベーコンのクリームフィットチーネ...ということで、秋から冬のパスタ三昧。いかがでしたでしょうか?次回はシャーロックホームズ編をご紹介いたします。G-staffちょっぴり春がところどころに...長〜い冬も一段落...新しい季節を迎え、ピエモンテのそこここにも春の足音が聞こえてきました。早くテラスに出てきて観てもらいたいと言ってるような?ランチの日替りパスタには菜の花も登場。この日のピッツァはオリーブとツナがトッピング。おすすめメニューにはナスとトマトのフィットチーネパスタが。花粉が気になりますが天気の良い日はテラス食事やワインが楽しめるのももうすぐ!春を見つけに、ぜひご来店お待ちしております。/ボンゴレロッソ12月キノコと大葉のパスタ/ナスとベーコンのトマトソースパスタカルボナーラ/ボンゴレ・ビアンコランチサラダ/仔牛肉のボロニャーゼツナとオニオンのピッツァ/ナスとトマトのパスタイタリアンなんで、基本パスタかピッツァですが、やはり秋口よりスープやグラタンが入り始めました。ウニとトマトのパスタはもはや名物。スープランチが大人気です!春には春野菜系が待ってます。G-staffピエモンテのランチに+2アイテム...本日よりピエモンテの日替りランチに2アイテムが仲間入り!今までのピッツァ・パスタに加えて...まずはスープランチ、パンがつきます。(本日は野菜たっぷりの暖かいスープ)これからどんどん秋が深まるにつれて、ミネストローネやクラムチャウダーが加わる予定です。グリルチキンホワイトソース・フライドライス添え...と名前はやや長いですが、こちらはボリュームたっぷり!日替りで肉やソースが替わる予定です。食欲の秋に様々なイタリアンランチが楽しめるピエモンテ。ピエモンテのピッツァさぁ〜て第3回目は500°Cの高温石窯で焼くナポリピッツァです。梅雨時のエントランスから...これはブロッコリーが乗ったピッツァ。正式名は、え〜と...スミマセン(オマケのドルチェはブリュレとティラミスです)超人気!とろ〜り卵のビスマルク(やや固まった感がありますが...)サラミたっぷりのピカンテ(いい季節になりテラスが開放されてます)定番、マルゲリータ(写真撮る前にガッツかれてしまいました)アンチョビとオリーブ(ランチ時だけどワイン行っちゃいたくなります)これは夜限定、野菜いっぱいインサラタ(試作時につき、やや焦げてしまいましたが...)こちらが正真正銘インサラタ(食べる時野菜が口からはみだしちゃいます!こぼさずどうぞ)生地のばしから整形、トッピング、焼き、カットと一連の流れに約5分間ぐらいでしょうか...次回はシャーロックホームズの日替りランチの巻。G-staffランチシリーズvol.1ピエモンテの日替りパスタこの春から夏にかけてしたためたガリバーグループのランチシリーズをご紹介!第1回はピエモンテの日替りパスタをご覧ください。チキンカツのトマトソースパスタ(仕込み中のシェフと野菜炒めはオマケです)ナスのトマトソースパスタアサリとトマトのパスタ(あさりデカイっす!)ラタトゥイユ(イタリア風野菜炒め)のパスタ再びアサリとトマトのパスタ仔牛肉のミートソースパスタ揚げナスのトマトソースパスタ(テラスはサルビアの花♪)ボンゴレビアンコタコのラグー(煮込んだ)ソースパスタ夏野菜とパイナップルのパスタ次回はシャーロックのレギュラーランチを紹介します。G-staff新鮮野菜たっぷりのピッツァが新登場!ピエモンテでは5月よりフードメニューを春夏バージョンにリニューアル!その中でも一押しは、ルッコラやトマトなどの新鮮野菜がたっぷり乗ったサラダピッツァ「インサラタ」が新登場しました。食べ始めると、さっぱりとした味わいの中から野菜の深い味わいが広がります。ピッツァのほかにもエスカルゴやゴルゴンゾーラとフルーツのサラダなど、ワインによく合うアンティパスト達も充実のラインナップ!毎日変わる本日のおすすめ料理も野菜中心のリフレッシュメニューで皆様をお待ちしております。ピエモンテ店長/鏡でした。G-staff夢も希望もあるパスタこの3月から日曜もオープンになったピエモンテで晩飯、いやディナーです。鶏肉のローストミルフィーユ仕立てをオーダーしたあと、よくお客様が「夢も希望もないパスタって?」と尋ねられるパスタをいただきました。このパスタはいわゆるペペロンチーノなんですが、一般的なイメージは辛くてニンニク臭いといったかんじなのでしょうが、ここピエモンテのは、まるでポテトのようなホクホクの肉厚ガーリックと大葉でつくる、シンプルでいながら深い味わいで夢も希望もない...とは程遠い、幸せな気持ちにさせてもらえます。お試しを!G-staffのリポートでした。G-staff再会×2ピエモンテで思いがけない再会が二つありました。一つ目は、本日の日替りパスタ「溺れたタコのパスタ」のタコです。これって、子どもの頃のお弁当に卵焼きといつもツーショットだった「タコさんウィンナーの大元かも?実はこのタコはイイダコ(俗称:溺れたタコというそうです)なんです。食べちゃうのが惜しいぐらいカワイいんですが、サクッといただいちゃいました。二つ目の再会は、かれこれ○○年前、G-pointでピアノの弾語りをしていただいてた“アネゴ”ことチヒロ姉さんがピエモンテでランチしてまして、カメラを向けるといつものキョドッたテンションでピースサインをいただきました。(顔出しOK許可済)ちっちゃな、ちっちゃな二つの再会ですが、やはり3月はいろんな出会いがありますね。G-staffでした。