「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。2階にできた「サロン・ド・テ・カワムラ」が大人にオススメすぎる件!期間限定したたり餅とは「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。GW、お盆、年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。)和カフェ和菓子カフェパフェスイーツスポンサーリンクにし茶屋街にある人気の甘納豆専門店。かわむらさんの商品は百貨店や駅ナカなどでの取扱いはなく、販売は基本店舗のみ(と21世紀美術館に一部あり)なのでレア度が高くお土産にオススメですよ。金沢の三大茶屋街は、ひがし茶屋町、にし茶屋街、主計町(かずえまち)で、中でも観光地として最も栄えているのはひがし茶屋街で、和カフェやお土産屋さんも充実しており、ストリートも長くて裏通り散策も楽しいですね。ここにし茶屋街は夜には“お座敷”の太鼓の音が町家から漏れ風情がありますが、ストリートが短くて観光箇所も少ないので、観光としては見どころが少ないのが正直なところですが、かわむらさん目当てに訪れる方も多いようです。かわむらさんは、格子戸の町家が軒を連ねる奥手の角にあります。ある検番の向かいですよ。お店は2001年にオープンし、2013年11月22日に改装しリニューアルオープンをしています。2階にはサロンドテ(カフェ)と、正面裏手にモナカアイス販売所もあります(下記に紹介)。・かわむらの甘納豆(お持ち帰り商品)・2階のカフェ「サロン・ド・テ・カワムラ」がオススメ!!・お店の裏にもショップが!?アイス入りモナカ「ノマノマ」かわむらの甘納豆(お持ち帰り商品)店内にはさまざまなタイプの甘納豆があるので、試食をしながら自分好みを見つけるのも楽しみのひとつ。羊羹や柑橘のピール砂糖漬けなどもありますが、個人的にはオーソドックスな甘納豆シリーズが好きです。パッケージデザインは可愛らしく、やわらかな書体で商品名が書かれており癒されますよ。ある“二三味(にざみ)農産”さんによって栽培されている“幻の大豆”を使用。幻と呼ばれる所以は、一度は栽培が行われなくなった大豆の栽培を、甦らせたものであるため。昔から狼煙で作り継がれていた大豆だったのですが、昭和30年代後半に入って徐々に姿を消します。農家仲間が自家用に細々と古くからの豆を作り続けていたことを知って、手元に残されたほんの僅かの種豆で平成14年に栽培を再開したという経緯があるようです。今では濃厚な豆の味わいが評判を呼び、ブランドになっています。大豆の花は紅紫色をしていますが、大浜大豆の花は白いんですよ。甘納豆では高価な商品ですがオススメです。地、丹波市春日町で栽培される春日大納言で、最も高価な小豆。「丹波の赤」として、江戸幕府や京都御所に献上された経緯もあります。口に入れたときの風味の違いに驚きがあります。甘納豆はどれも保存料無添加なので開封後はお早めに。甘納豆のお取り寄せは、電話注文にて代引き発送のみ対応しています。※販売時期は1月上旬~2月下旬で、価格と販売時期は年によって異なる。餡を求肥で包んだ生菓子なのですが、したたるようにやわらかいことからこの名前なのだそうです。