最新トレンドのをジャンルを問わずお届けします。読んだ人がマル得になるように気になる、お役立ち情報をマルっと提供します。0スポンサーリンクこんにちはMaruです。2019年3月11日に世界ナゼそこに?日本人が放送されます。今回は末次庸介(すえつぐようすけ)さんはのんべえ大学(日本料理店)の店主ですがお店の名前の由来に涙しますがその理由は?また末次庸介さんはベルギーに本物の料理を広めたという事で表彰されています。ベルギーにはニセモノ日本料理が多い?元田川の職人のリアルに迫ってみました。出典:https://ameblo.jp/chocolatlait/3月11日放送はスペシャルで放送されます。職人歴51年の末次庸介さんはベルギーで日本料理店を営む料理人です。天皇、世界のVIPにも料理を提供したことがある末次庸介さんとはどんな人物なのでしょうか?番組では料理のこと?ベルギーでの生活の事?ベルギーになぜ移住したのか?どんなことを話してくれるのかとても楽しみです。専門学校を卒業後に赤坂にある一流日本料理店である田川で修業を始めます。29歳の頃には一人前の料理人として活躍をしていましたが、転勤を言い渡されます。その場所が現住所地であるベルギーだったのです。田川にベルギー店があることに驚きです。今でこそ日本料理店が世界各地に点在していますが末次庸介さんが転勤を命じられたのは今から40年以上も前の話です。情報収集が大変な時代の海外転勤はとてもストレスのかかることだったと思います。言って情報の溢れる現代であっても海外転勤を命じられても素直に喜ぶことが出来ないです。Maruは結局何をしてもストレスかかるんじゃん!って声が聞こえてきそうです。スポンサードリンク末次庸介さんが相手したというVIPは?一流料理店という事もあり田川には日本国内だけでなく世界各国からの著名人を相手に腕を振るっていたそうです。ベルギー王室関係者などなどです。私が一番衝撃を受けたのが自動車メーカーの創業者である本田宗一郎さんです。記事を読んだ時に本田宗一郎さんは特別なのかな?という印象を受けたのです。本田宗一郎さんがベルギーを訪れるたびに末次庸介さんは朝4時起きで本田宗一郎さんの宿泊先のホテルに朝食を作りに行っていたそうです。本田宗一郎さんが末次庸介さんのいるお店に行くのではなく末次庸介さんが本田宗一郎さんのいるホテルに出向く。超特別扱い扱いだと思いませんか?本田宗一郎さんが最後となるベルギー訪問の際に一緒に写真を撮り、感謝の言葉を頂戴したという事です。スポンサードリンク末次庸介ののんべえ大学の由来に涙!ベルギーはニセモノ料理多い?のんべえ大学ってどこの居酒屋?って思った方もいるかもしれません。Googleの検索窓にのんべえ大学と書き込むと白石と自動的に表示されるんです。こちらは北海道にある同名店の居酒屋です。正しくはこちらの場所になります。Brussels調べた私が言うのもなんですが海外の住所表記は良く分かりません。規則性があるんでしょうけどそこまで海外の住所に触れることがないのでパッと見てもこれが住所なのか気付けません。のんべえ大学の名前の由来ですが調べると次のようになっていました。スポンサードリンクのんべえ大学の名前の由来は?末次庸介さんの父親は昭和25年にお父さんが他界されているようです。1歳ぐらいであった末次庸介をお母さんは小さなお店を営みながら育ててくれたそうです。その時の商売の屋号がのんべえ大学だったのです。苦労して育ててくれたお母さんのお店に感謝の心があったのでベルギーで独立して開いたお店にのんべえ大学の名前を付けてオープンしたのです。ちなみにお母さんのされていたのんべえ大学には若かりし頃の石原慎太郎さん、露木茂さん遠藤実さんといった人達も通っていたそうですよ。このお店の名前を聞いた時はどこの居酒屋のことを言っているの?なんてとても失礼の事を思っていました。あとバカボンのパパを連想していました・・・。調べたことでのんべえ大学の料理人は元田川の職人でVIPを相手に腕を振るっていたとんでもない人だと気付けました。ベルギーにはニセモノの日本料理が多い?表彰された本物の日本料理を広めたと聞いたのでてっきりベルギーにはニセモノの日本料理が多いのかと思っていました調べてみると日本料理のことをよく知らない人が多かったことに関係していたようです。日本料理の寿司は手で握ります。今でこそ知れ渡った事実ではありますが何十年も昔の話だと知らない人がいてもおかしくはないです。手で握った姿を見てお叱りの言葉を受けたことあったようです。日本料理はこうです!ときちんと伝えてきたことでベルギーの人達にも理解してもらえました。伝統ある日本料理を一流の職人が正しく広めたことで表彰をされたのです。スポンサードリンク末次庸介ののんべえ大学の由来に涙!ベルギーはニセモノ料理多い?元田川の職人【世界ナゼ】のまとめ今回は次のようにまとめてみました。末次庸介さんとは?のんべえ大学の由来とは?ベルギーにはニセモノの日本料理が多い?世の中には私の知らないことがたくさんあります。今夜放送される末次庸介さんのお店です。ベルギーで頑張っておられる人がいるという事を知れたのですがまだ本人の言葉を聞けてません。番組でどんなことを喋ってくれるのかとても楽しみです。最後までお読みいただきありがとうございました。スポンサーリンクシェアするツイートフォローするnakamura86関連記事ファーム根本のイチジク【購入注意】完熟フルーツの園主のこだわりは?【楽園】2019年9月28日の人生の楽園でファーム根本が特集されます。イチジクの栽培と販売をしているのですが購入する時は注意が必要です。その理由とは?朝採り完熟フルーツの園主・根本一夫さんのこだわり方が凄かったです。経歴をみるとただの素人ではありませんでした。記事を読む【ニッポン行きたい人】フランス・ブルゴーニュ産日本酒の通販は?KURA/蔵のSAKEの取り寄せ情報2020年1月27日のニッポン行きたい人応援団でフランスのブルゴーニュ地方で日本酒を作る男性が登場。帰国してから日本酒を自分で作ってみたい!そんな願望を事業として叶えました。男性自身が杜氏で醸造するSAKEは通販できる?お取り寄せ情報を調べてみました。記事を読む岩豆腐の燻製の通販、お取り寄せ情報!真砂豆腐の再現レシピは?「青空レストラン」2月9日放送の青空レストランで岩豆腐の燻製が登場します。岩豆腐の燻製は島根県益田市の真砂の商品ですが、通販やお取り寄せが出来るのか情報を集めました。したら自分で作れる?なんて思ったので真砂の岩豆腐燻製の再現レシピも調べてみました。記事を読む熊の焼鳥は会員制の店ってマジ?場所や値段に会員になる方法を調査!【よーいドン】2019年5月31日のよーいドンで大阪の天神橋筋6丁目にあるという熊の焼鳥が紹介されます。会員制の店で紹介されますがマジな話でしょうか?初めて聞きました。お店の場所や値段はもちろんのこと会員になる方法についても調べてみました。記事を読むめしとつけもんとパンと(廃校カフェ)場所は?祭り期間中の営業時間、口コミは?2019年3月16日に兵庫県篠山市にあるめしとつけもんとパンと(廃校カフェ)が人生の楽園で特集されます。場所となる旧福住小学校の住所や丹波篠山ひなまつり期間中は営業時間に変更がないのかと口コミについても調べてみました。まとめてみようと思いました。記事を読むかすべ(エイ)痩せれて美肌効果UPだけど臭い強烈!口コミ、体験談は?【太鼓判】2019年9月16日の名医の太鼓判で美しくヤセる奇跡の魚でかすべ(エイ)が紹介です。痩せれて美肌効果UPというコラーゲンを含む食べ物はアンモニア臭が強烈に発生。ダイエット体験談が良くても食べれなきゃ意味がない!美味しく食べれる方法も調べてみました。記事を読むショコラトリーヒサシの通販・お取り寄せの値段は?お店の場所は京都のどこ?2019年2月8日のよーいドン!教えてスゴ腕ワーカーでショコラトリーヒサシの小野林範さんが紹介されました。HISASHI)の通販・お取り寄せの値段やお店の場所は京都のどこ?などを調査しました。記事を読む森の貴婦人(幻のキノコ食材)はキヌガサタケ!臭いけど美味しい?【沸騰ワード】2019年8月30日に森の貴婦人が沸騰ワード10に登場。幻の食材とは何の食べ物かと思ったらキヌガサタケというキノコ。きのこの女王の別名があり高級品らしいが臭いはクサイ。美味しい?実際に食べた人の口コミを参考に調べてみました。記事を読む【ごぶごぶ】内山田(大阪福島区)の場所や値段は?絶品ハンバーグの口コミは?12月11日放送の「ごぶごぶ」の隠れすぎた名店探しという企画で福島にあるお店が紹介されます。元ボクシング世界チャンピオンで“神の左”といわれた山中慎介さんです。番組が始まる前に調べてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理人のMaruです。30代前半の2児のママです。子育てをしていると世の中に置いていかれてしまうので、最新トレンドを発信し、自分も読んでくださる方もマルっと笑顔になるような情報をジャンルを問わずに提供していきたいと思います。Maruのマル得☆情報局.。