一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。123456789101112131415161718192021222324毎年、年内に最新ヴィンテージが完売してしまい、翌年の解禁日を心待ちにして下さっているお客様も多い大人気のロゼワイン、ミラヴァル。ここ数年、世界的に人気となっているプロヴァンスのロゼワインである上、ご存知のとおりこちらのミラヴァルはハリウッドスターと南仏の5つ星生産者がタッグを組んで造り出す、ファッショナブルでハイ・クオリティなロゼワイン。花見のお供に」において、見事第5位にランクインした秀逸な1本をこの機会にお楽しみください!その話題性以上に品質が高く評価される、ミラヴァル。『ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが南フランスにワイナリーを購入』―2008年、世界的スターである2人の話題は、ワイン業界に止まらず世界的な大ニュースとなりました。その2人が購入したワイナリーというのが、こちらの「ミラヴァル」です。実は、そこでワイン造りを任されているのは、なんとパーカー100点を連発するシャトーヌフ・デュ・パプの最高峰、「ボー・カステル」を所有するペラン・ファミリー。ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがワイン造りを任せられる人物を探していたところ、「オーガニック栽培とテロワールを最大限に生かすこと」を哲学に素晴らしいワイン造りを行っているペラン・ファミリーと出会い、その哲学に共感した二人は、彼らとのプロジェクトを始めました。ペラン氏は「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、ローヌで初めて有機農法を取り入れるなど先駆的なワイン造りでロバート・パーカー氏からも「南ローヌ最高のワイン」と5つ星の評価を受けています。アメリカの著名な雑誌、ヴァニティフェア誌では"ブラッドとアンジェリーナはセレブワインメーカーではない、真のワインメーカーだ。彼らは真のワインメーカーを雇い、ワインの品質が良くなるまでリリースを待っていた。これはまっとうなワインだ。その本格的なワイン造りを高く評価しています。2014年6月号のワイン・スペクテーターの表紙を飾ったのは、なんとブラッド・ピット氏とマルク・ペラン氏。ワイン誌を代表する同誌が2人を取り上げたことからも、ミラヴァルの注目度の高さを表していると言えます。芸術家が集ってきた歴史ある土地。果実の美味しさを活かす丁寧な製法。ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置しており、500haの土地を有しています。紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにある邸宅は、かつて修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。標高350mの高さにあるテラス状の畑は、昼と夜の寒暖差が激しい海洋性の気候で、フレッシュでバランスのよいブドウを生みだします。粘土質と石灰岩が入り混じった土壌は適度な保水性と水はけのよさを備えており、ブドウは健全に成熟することができます。ペラン氏がミラヴァルを訪れた際、その比較的冷涼な気候と土壌そしてオーガニック栽培を続けられていた畑に、大いなるポテンシャルを感じたと言います。畑にはサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールという4種類のブドウが植えられており、それらは100%オーガニック栽培、除草剤や殺虫剤など、いかなる化学薬品も使用しません。収穫は気温が高くなる前の午前中に行い、2回の選果、除梗という過程を経て、丁寧に醸造されます。サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾し、旨みとボディだけを抽出。シラーの一部はセニエを行い、色味とコクを引き出します。その後、温度管理されたステンレスタンクと木樽で発酵させます。した丁寧な製法を行うことで、ブドウ果実本来の美味しさを活かすことができるのです。溌剌とした酸とミネラルが心地良い洗練された味わい。2013年に初リリースとなった2012年ヴィンテージのミラヴァル・ロゼは、初回ウェブサイトで発売された6,000本が、たったの5時間で完売。世界的セレブが手掛けるワインとあって、最初に欧米で人気に火が付き、瞬く間に世界で最も注目を集めるロゼワインとなりました。その後、年末に発表されたワインスペクテーター誌の「2013年間トップ100」にランクイン。ロゼワインとしては唯一のランクインで、実質「世界No.1ロゼ」という栄誉に輝きました。続く2013年は、デキャンタ―誌2014年3月号で「すでに素晴らしい2012ヴィンテージを上回る出来。ワインアドヴォケイト誌でも90点を獲得しており、その品質は専門誌でも高く評価されています。グラスに注ぐと淡く美しい花びらのようなピンクの色合い。フレッシュなストロベリーや桃にラズベリー、シトラスなどの果実に、花のような華やかアロマ。口に含むと凝縮感のある果実味に重なる溌剌とした美しい酸味とミネラルが印象的です。非常に洗練された余韻には僅かに塩気も感じられ、エレガントで透明感溢れる味わいに仕上がっています。合わせるお食事に悩むこともありません。ブイヤベースやポークソテーのプロヴァンス風、トマトやハーブをたっぷり使ったお料理はもちろんのこと、和食との相性も抜群です。味わいだけでなくその外観も、とてもエレガント。なで肩の優美でユニークなボトルには、ワイナリーに自生している野生のタイムの花が慎ましやかに描かれ、ワインの繊細な味わいを表現しているようです。この話題性に富んだ美しく華やかなミラヴァルは、夏の華やかなパーティはもちろん、人の集まる場に1本あるだけで、そのひとときを上質に演出してくれるでしょう。今回も特製ボックス付き。お持たせや大切な方へのギフトにもぴったりです。この機会に是非お買い求め下さい。