栗猫ファームのお野菜日記NPO法人ねこ家の事情により飼えなくなった猫を預かりながら、野菜作りを行っています。自然いっぱい(自然しかない)のなか、自給自足を目指しています。今日はやっと例年並の気温になりました。ポット植えをした、野菜の種達もやれやれです。落花生スプラウト今年はテレビ番組を見て、落花生にチャレンジ。豆が出来る過程が楽しみです。生豆はあまり食べる機会がないので、楽しみ。塩茹でが美味しいです。枝豆スプラウト枝豆は種を地植えしたところ、新芽がでたところで山鳩に食べられました。「権兵衛が種まきゃ、カラスがほじくる」です。ポット植えからやり直し。アスパラスプラウトアスパラにも挑戦。3年くらい先の収穫ですが、10年は毎年収穫できるらしい。野菜を作ってみてわかりますが手を掛けた野菜は安い訳がない。一ヶ月で収穫できる野菜もあれば一年しないと収穫できない野菜もあります。野菜を粗末にはできません。この前、大きくなってしまった小松菜を漬物にして食べました。おしたしや炒め物では、固くて食べられないけれどお漬物ならOK。14:04:41>エコエコさん>エコエコさん漬物は送ると味が変わってしまうので遊びに来た時にご馳走します。一味唐辛子をかけて、ビールのつまみにピッタリ。»くろねこ時計KireiDaプロフィールAuthor:栗猫おばさん栗猫ファームのブログへようこそ!NPO法人ねこ家で事情により飼えなくなった猫達を預かりながら、野菜作りをしています。自給自足を目指して頑張っています。