美味いもん倶楽部ジェイジェイの美味いもん日記です。February性別:Male一言:美味いもんの食べ歩きや料理に挑戦する、食いしん坊。ぶどうの木」で日本一の変わり種、あんもち雑煮を初体験!高松での餃子行脚をしているのですが...じつは、ちょっと寄り道。讃岐といえば、変わり種の「お雑煮」があることで有名。あんこ入りのお餅が入った白味噌仕立ての「あんもち雑煮」です。ライオン通り「來來餃子館」の近くにある甘味茶屋「ぶどうの木」では、その「あんもち雑煮」が、なんと、1年中食べられる!というわけで、これは食べるっきゃありません。あんもち雑煮が来ました!お盆に乗せられて、ほうじ茶、あんもち雑煮、醤油豆、お箸がセットされています。上に青のり、にんじん、だいこん。自家製の小豆餡の大きな丸もち入り。白味噌は、ふんわりかつお節の香り。白味噌の塩分が小豆の甘みと不思議にマッチしています。絶妙なバランスですね!箸休めとして添えられているのが、醤油豆。皮ごと煎ったそら豆を、甘辛いタレに漬け込んで作る讃岐名物です。そら豆の風味が生きています。ちなみに・・・なぜ、讃岐で「あんもち雑煮」なのかというと、かつて讃岐の名産として知られたのが砂糖・塩・木綿。砂糖などは、庶民がなかなか口にできるものではありません。「お正月くらいは甘いものを食べたい」そこで、甘い小豆餡を入れた「あんもち雑煮」が生まれたとか。現代はまさにスイーツ天国。面白そうなので、即購入!ちなみに、先月の7月27日はスイカの日なんだとか。その由来はというと・・・スイカが最も美味しくなる季節が7月から8月。(つな)=27の語呂合わせから、7月27日をスイカの日としたそうです。(つな)=27の語呂合わせなら・・・ツナ=マグロの日でもいいのかなと思うけど、とりあえず、すいかメロンパンです。上にチョコレートで縞模様を描いたもの。面白アートしてますね。いうの、嫌いじゃありません。それはさておき、さっそくスイカ割り!中も赤くてスイカそっくり。チョコチップの種も入ってます。お味は・・・ふむ、たしかにスイカ風味。