SidMid』~海鮮出汁の旨味の宝庫!!大阪屈指のスープカレーを堪能☆~2019/04/27突如到来した大阪のスープカレーの勢い。ここ1年近くで一気にその店舗数は増加し、一部のスパイスカレー店もスープカレーを提供していたり。「大阪スープカレー」と呼んでも良い様な独創的メニューが広がっています。そんな中、いわゆる「札幌スープカレー」の方向性を突き進むお店も勿論存在します。SidMid(シドミド)』もそんなお店の1つ。庄内駅東口から国道176号線に出て北上。200mほど進みますと、左手側に青いファザードのお店を発見。木目調の看板には、カレーを掬ったスプーンの絵柄。お店の前には記帳を済ませた方々が待っていたりいなかったり。店内で記帳してから待ちましょう(・ω・)店内はカウンター&テーブル席で、キャパは16席。この日も尋常じゃない集客で、ランチ過ぎな時間でも常に満席状態でした。980円カレーはスープカレーメインですが、限定でキーマ系のカレーも。スープカレーは「ベーシック」と「クリーミィー(+100円)」からチョイスできます。今回はスープカレーの「SEAFOOD」の4辛に、限定っぽいトッピングの「サクサクチキン」をプラスとモリモリでいきました(^ω^)【SEAFOOD(4辛・サクサクチキン付き)】1,500円(税別)ぬあーこれは半端無いヴィジュアル!!有頭エビ&チキンレッグとか贅沢の極みですやん。期待感の高まり以外の何ものでもない。スープカレーは俯瞰の眺めですよねー。見た目もバッチリ札幌式。海鮮出汁が出まくったスープは、旨味の高まりに合わさるしっかりスパイス感。酸味も携えたスタイルは、王道のスープカレーを体現。良い感じのオイリーさもあって、トータルバランスが非常に素晴らしいっす。具は有頭エビ・ホタテ・イカの海鮮、定番の野菜類、ゆで玉子、揚げ春雨(??)等々。エビのぷりっとした弾力はやっぱたまらんすねー。このボリューミーさならライス無しでも完成されてます(笑)そしてトッピングの「サクサクチキン」がドオオオオオン!!!通常の煮込みver.とは違った、サクリとした薄衣の食感と溢れ出る肉汁。いわゆるフライドチキンなワケですが、このクオリティたるや某チェーン系のそれをはるかに凌駕しとりますな。スープに浸して食べてもこれまたしっとり感とスパイシーさが合わさってまたまた旨い!!圧倒的な海鮮の旨味とチキンのクオリティで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)素材感や旨味・スパイスのバランスは以前より更にブラッシュアップされている感じ。以前のゴリッとしたスパイスの尖りが、良い意味で角取れてます。王道のスープカレーを表現しつつも、飽きさせない限定メニューとの二刀流は流石の一言っすねー。公式サイト】http://www.curryexpo.com/昨年も大人気完売で着地した『SidMid』さん。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ゆっカリー』~旨味とスパイス感のイイ関係!!アメ村カレーシーンに超新星がOPEN☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。