20:35ようやく、食べることができました!9月12日から提供中のこの期間限定メニュー。ブロ友のにざんささん、わんふるさん、まるこんさん、けいたさん、みいこさん、皆さんさっそく召し上がっておられます。今夜もいつもの20時半にのれんをくぐると、めずらしく先客はなく、大将がくつろいでおられました(^^)今日は比較的、お客が少なかったようです。このメニューは杯数限定ですが、閉店までちゃんと残っていました(^^♪スープは牛すじをベースに、鶏ガラ、豚骨、野菜からとったもの。醤油は醤油ラーメンと同じ生揚げ醤油“天祐”を使用していますが、醤油ラーメンよりもガツンとくるスープですね。ここに牛すじが入ると、牛すじのまろやかな味わいで絶妙なマイルドさになって...。福座マジックです!さらに、その牛すじは、レモンで煮てあるので、まったりし過ぎず、さっぱりした味わい。これがまた、このラーメンに合うんです。福座マジック!麺はもちっとした中太ストレート麺。私は醤油ラーメンの中細全粒粉麺が大好きなので、ブロ友の皆さんの記事をみても、醤油ラーメンの麺のほうが好みだろうなぁと思っていましたが...。このラーメンには、この中太麺がまさしくぴったりですね。大将!牛すじ以外のトッピングでは、ようやく食べることができた長芋キムチも楽しかったですが、もやしがめちゃ美味!フライドオニオンとにんにくチップは、スープの力強さを倍増させているし...。自家製ラー油を入れても味変に感じないほど、破壊力満点のスープでした!(^^)!そう言えば、今日は皆さんと違って、春菊ではなく、かいわれがのっていました。私が春菊がちょっと苦手だから??ってな訳はないですね(笑)このスープと牛すじですから、牛すじ丼はもちろん激ウマ!!今日も大満足で完飲、完食でした(^^)/とっても美味しかったです。0PASS:私の拙い記事へのワープポイントありがとうございます。0PASS:牛すじラーメン、美味しかったですよね♪まだ、提供から1週間しか経ってないのに、この人気ですからねぇ~じつは、この前は母を連れて行ったんですw意外とあっさりだったので、彼女も知らん顔してぺろりと食べてました。ふるさんほんと、このメニューも福座ワールド全開で美味しかったですね。けいたさん出張前にぜひもう1度!でも、美味しいラーメン店がいっぱいありますからね~。ざんささんもつ煮込み...、そちらも出遅れております(笑)来週は水曜日も営業ですよね~。まるこんさん私はまるこんさんの追っかけを続けますので、これからもコメントを楽しみにしています(^^)/ブロ友のみなさんの順番は、たぶん召し上がった順番になっているはずです。みいこさんあはは...(≧▽≦)お母さまは、案外こってりでもいけるかも!?本当は、二代目福座ラーメンがアダルトにもやさしいこってり系で大好きだったんですけどね~。ドリームさんぜひとも、マシマシでいっちゃってください。ほかにも大将おまかせでトッピングしてもらって...。0PASS:こんばんは~(^^♪すごいね。きよっちさんきよっちさんもぜひぜひ仲間入りしてくださ~い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。