今でも現地で息づく伝承医学『アーユルヴェーダ』の考え方を基に、健康的なスリランカ料理をご提供いたします。この機会に、ぜひ本場スリランカの味をご堪能ください。※ご予約金額が5万円を超える場合は3日以前のご予約でお願い致します。コンセプトスリランカに根付く伝承医学、アーユルヴェーダ。その教えが根付いた料理は、スパイスを多用して野菜がたっぷり。すべて自店で調理する手作りです。油の使用が少ないのも、アーユルヴェーダ料理ならではです。『消化の良い、気持ちのこもった手づくり料理を、気の合う人と一緒に楽しみながら、腹八分に満たすこと』をモットーとするアーユルヴェーダ。身体が喜び、気分が華やぐ。そんな心を込めた手料理やスイーツが人気の理由です。現地で経験を積んだシェフが作るヘルシーなスリランカ料理が食べられるとあって、健康に関心の高いお客様から注目を集めています。Lanka(スリランカ)カレーパーティ【スリランカカレーを楽しむ】とことんカレーを楽しむ・ヘルシーなカレー4種・スリランカ本場の味ひとり1,400円9品15名~オードブルマトンビリヤニセット【スリランカのごちそうを堪能する】ごちそう飯ビリヤニ・バランスの良い11品・体に優しい料理ひとり2,000円11品10名~オードブルプランをもっと見る(6)プランについて選りすぐりの食材に、工夫を凝らして農家のオーガニック野菜にこだわり、スリランカで古くから使われている天然甘味料にこだわり、自店で手作りする調理にこだわる。妥協せずにとことん追求したからこそ味わえる、本格スリランカ料理。日本の気候に合わせながら、どの体質の方にもお勧めできる素材を組み合わせる工夫をしています。味はもちろんですが、目で楽しめるのも特徴のひとつ。ツボクサ(ゴツコラ)の清涼感のある緑色、ビーツの鮮やかな赤色、サフランの輝くような黄色・・・フレッシュな食材を使うからこそ、気分も華やぐ。心と体のバランスを整える、アーユルヴェーダの教えを意識した料理をぜひお楽しみください。スリランカの軽食からボリューム満点のプランまでスリランカの軽食とスイーツを組み合わせたアフタヌーンティープランから、スリランカのご馳走料理でもあるビリヤニがメインのプランまで、幅広くご用意しています。ディデアンならではのスリランカ料理をご提供いたします。市区を選択ご利用プランを選択してください。エリア外または最低注文金額に満たない場合でも所定の送料を頂戴することでお届け可能な場合もございますので、お電話でご相談ください。食べられない食材のある参加者がいるのですが、対応してもらえますか?対応可能です。食べられない食材がある方は、お気軽にご相談ください。どんな器で届きますか?ケータリングは、現地でも使われているような食器をご用意しています。オードブルでは、片づけやすい使い捨ての容器を使います。両プランとも本物のバナナの葉を用いる工夫もしています。カレーは冷めてもおいしいのでしょうか?冷めてもおいしいように、作ってあります!ぜひその美味しい味をご堪能ください!カトラリーなどの用意はありますでしょうか?お箸とスプーンのご用意があります。こちらでご用意しますので、何の準備もいりません!お手軽に食事を楽しんでいただけます。