0Pagetopリニューアルホームページにリニューアルしました。1366x768無料素材も提供しております(規約あり)。0Pagetopザクロザクロ科ザクロ属、和名もザクロ(石榴)、タイ語ではタプティム。見かけは個性的ですが、味はどんなんだったか覚えていません。写真は園芸店の鉢植えのザクロ、脱いでも凄いのよ、とばかりに、ちらりと中身を見せてました。ルビーというよりイラクですね。丼に乗せてイクラ丼と称して売りつけようとしましたが、イクラの何たるかを知らないタイ人もザクロのことは良く知っているのですぐにばれてしまいました。クィッティオ・ペッアヒルの肉のクィッティオ、クィッティオ・ペッです。島田一の介の田中角栄と田中真紀子ほど違うようです。スープはあっさり目ですが、しっかりコクがあっておいしかったです。その分、アヒルは出し殻のようでした。0Pagetopムークロープ・パッ・プリック・パオ揚げ豚肉のナンプリックパオ(チリーインオイル)炒め、ムークロープ・パッ・プリック・パオです。パッカナームークロープの美味しい食堂で違うものをとリクエストしたら、これが出てきました。味の中でほのかに香るパクチーが心地よかったです。パクチーは写真には映っていません。肉眼でも分かりませんでした。その仕込み具合が絶妙で辛さも丁度良くとてもイサーン人の仕事とは思えないほど美味しかったのでオヤジに何者なのか問い質すと、バンコク系華人とのことでした。奥様がイサーンの人だったことが不幸の始まりのようです。いや、不幸とは一言もおっしゃいませんでした。豚の皮とモツの和え物、ラープムー。イサーンの人は朝からこんなのを食べています。