一週間の作り置きレポート(10/26)一週間の作り置きレポート(10/26)Print所要時間150分で11品。使った食材から作ったおかず、1週間作り置きレシピを紹介します。今週も仕事で夕飯をあまり食べれず。副菜がたっぷり残っていました!残っていたのは、高野豆腐のふくめ煮、ひじきとゴボウのつくだ煮、切り干し大根の煮物、かぼちゃの煮物、ピクルス、あとオイスター唐揚げも半分くらい。・・これは余り過ぎだわ。ひじきのつくだ煮は毎週2週間で食べきるようにしているので計画通りなんですが、多い。唐揚げは冷凍庫に入れ、他の副菜は週の真ん中くらいまでは食べられると思うので、そのまま冷蔵庫で保存です。豚ももブロック400gくらい合い挽き肉500gくらい(●:家にあった食材/常備している食材)野菜は珍しい野菜を見つけたので購入してみました。レディサラダはサラダ用に作られた大根らしいです。アーリーレッドは紫たまねぎとも呼ばれる生食用にむくタマネギです。酢漬けにすると赤色がキレイに出てうすピンク色に染まります。小松菜炒めさつまいものレモン煮レディサラダ(サラダ用大根)の甘酢漬けキャベツのゴマだれアーリーレッド(紫たまねぎ)の甘酢漬けセロリの浅漬け→類似:ズッキーニの浅漬けメインBBQソース風ミートボールホワイトソース煮込みのミートボールりんご風味の生姜焼きポークチョップ写真のおかずは2日分です。メインのおかずは4品。1日めは副菜のおかずを5品とアップルジンジャーソースを作りました。2日めは副菜1品と肉料理を4品作りました。試したいレシピが多かったので、ひき肉1パックで2品。豚ブロックで2品作りました。新しいレシピを試したので、2日めはちょっと効率が悪く、80分くらいかな。週末作り置きを無理なく続けるこつ3.今週のポイント補足コンロについて。私の家のコンロは3口ついていますが、3口フル稼働はほとんどせず、2口を使います。24cmのフライパンと、片手鍋を使います。小松菜炒めポイント今週は副菜が残っていたので、手抜きー。新調したスライサーを使いたかったので、作った6品中3品はスライスするおかず。合間で煮物をやるだけ。キャベツを1玉スライスしまくって、野菜不足解消です。自分で切るより楽だし、早いし、細くできるからキャベツがうまい。24cmのフライパンと、28cmフライパン、片手鍋を使います。今週は5,000円弱くらいでした。朝食用のフルーツもたっぷり購入。使っているまな板6年ぶりくらいにまな板も買い替えました。言っても以前使っていたのと色違いです。Josephのオレンジを購入。すべらないので使いやすいし、立てかけてもグリップ部分のチェックがかわいいです。作り置き生活をはじめよう晩ご飯もお弁当も週末の作り置きおかずで過ごす!節約したい方、平日は料理をしたくない方におすすめする週末の作り置き。1週間の献立や買い物リストにも役立つ作り置きレポートや、毎月の人気レシピも掲載中。TOP590分で13品。