(Thu)さてさて、この頃食べ歩きのネタばかり記事にしていたら、ちょっと...いやか〜な〜りショックな出来事が...ん〜、料理の記事もまめにアップしないといかんなぁ〜と、反省しとります。そんなわけで「あとまわし」にしていたお料理の記事を...しゅうまいです先日我が家にお客さんがいらした時に好評だったものでございます。作り方はいたってカンタン(笑)干しシイタケ、干し貝柱、干しエビを水につけてもどしておく。戻ったら細かく刻む(私はフープロでガーッ)戻し汁ごとひき肉300グラムと混ぜるタマネギ1個と生姜1かけをみじん切りもしくはフープロでガーッこちらも、ひき肉に混ぜて粘りが出るまで混ぜる塩コショウ、ごま油を適量入れるこのゴマ油がポイントでっす片栗粉で硬さ調節する焼売の皮を2〜3ミリ幅に切ってボウルに入れる。適当な大きさに丸めて皮を入れたボウルに入れて皮をまぶす。クッキングペーパーを敷いた蒸籠に多少余裕を持って置く蒸籠で10分ほど蒸す出来上がりっ電子レンジで加熱する時は直前に霧吹きで皮をしっとりさせてねっ天然素材が余分な水分を吸収するので蒸し料理が美味しく仕上がるパ...価格:1,210円(税込、送料別)蒸し物の時は蒸籠が大活躍〜レシピブログに参加中♪にほんブログ村ランキングに参加してます。(Thu)さてさて、この頃食べ歩きのネタばかり記事にしていたら、ちょっと...いやか~な~りショックな出来事が...ん~、料理の記事もまめにアップしないといかんなぁ~と、反省しとります。そんなわけで「あとまわし」にしていたお料理の記事を...しゅうまいです先日我が家にお客さんがいらした時に好評だったものでございます。作り方はいたってカンタン(笑)干しシイタケ、干し貝柱、干しエビを水につけてもどしておく。戻ったら細かく刻む(私はフープロでガーッ)戻し汁ごとひき肉300グラムと混ぜるタマネギ1個と生姜1かけをみじん切りもしくはフープロでガーッこちらも、ひき肉に混ぜて粘りが出るまで混ぜる塩コショウ、ごま油を適量入れるこのゴマ油がポイントでっす片栗粉で硬さ調節する焼売の皮を2~3ミリ幅に切ってボウルに入れる。適当な大きさに丸めて皮を入れたボウルに入れて皮をまぶす。クッキングペーパーを敷いた蒸籠に多少余裕を持って置く蒸籠で10分ほど蒸す出来上がりっ電子レンジで加熱する時は直前に霧吹きで皮をしっとりさせてねっ天然素材が余分な水分を吸収するので蒸し料理が美味しく仕上がるパ...価格:1,210円(税込、送料別)蒸し物の時は蒸籠が大活躍~レシピブログに参加中♪にほんブログ村ランキングに参加してます。|プロフィールAuthor:とあお弁当生活が始まりました。忘れないように備忘録お弁当初心者です。