料理のコツ・ポイント調味料の量は、お好みで調整してください。紫キャベツやレッドキャベツスプラウトなど、お好みの野菜でお作りいただけます。準備.チコリーは根本を切り1枚ずつにばらしておきます。ラディッシュは葉を切り落としておきます。1.トレビスは一口大に切ります。2.紫玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらしザルに上げ水気を切ります。3.ラディッシュは薄切りにし、5分程水にさらしザルに上げ水気を切ります。4.ボウルに1を入れ混ぜ合わせます。5.お皿にチコリー、1、2、3を盛り付け、生ハムを飾り4をかけて完成です。