いる韓国料理の記録です。西新宿「てじまぅる新宿店」で桃園豚尽くし。いう話で盛り上がり急遽西新宿へ移動。マッコリバーの名を掲げる「てじまぅる新宿店」へ向かいました。事前に電話を入れて、なんとかお邪魔させて頂きました。焼酎のボトルを2人で1本半開けておりかなりのベロベロ。最近、酔うとマッコルリを飲みに来てしまう感じです。本来ならばバーで泥酔というのは、あるまじき行為なんですけどね。名物の平牧桃園豚を焼いてもらいながらマッコルリをグビグビ。なんとも幸せな2次会ということになりました。ちなみにしこたま酔っていたため、写真は案の定撮り忘れ。1次会は打ち合わせを兼ねていたので、そちらの写真もありません。キビナゴの南蛮揚げとか、タコの柔らか煮とか美味しかったんですけどね。有楽町のガード下というのも、今後じっくりと攻めたいエリア。もろもろの宿題がありますが、ゆっくり片付けたいと思います。「てじまぅる新宿店」は営業時間が変更になっています。ランチ営業を取りやめ、夜の営業に全力を注ぐとのこと。夕方5時からの営業になっているので、行かれる方はご注意ください。電話:03-5348-5535営業:17:00~24:00(月~土)、17:00~23:00(日・祝)定休:なしhttp://www.tejimaul.com/<過去の関連日記>(05月06日)西新宿「てじまぅる新宿店」で角煮ほか。(06月20日)西新宿「てじまぅる新宿店」で三元豚尽くし。サゴルウゴジククで2日酔いから復活(2)。韓国宮中料理ブームが加熱の予感。>>COMMENT『てじまぅる』行ってきました。ここ、いろんな種類のマッコリがおいてあるんですね。昔から、焼き肉屋さんで出てくるマッコリは、大好きだったんですが、いろんな種類があるとは知りませんでした。『黒豆マッコリ』、『梨マッコリ』、『おこげマッコリ』、『あわがらマッコリ』、それに炭酸の強い『春玉の白』、濃厚な『農酒マッコリ』、究極の生マッコリ『虎マッコリ』、『ぶどうマッコリ』...。飲みましたよぉ~!『ぶどうマッコリ』は、不思議なことに、『バニュルス』というワインと似た味がするんです。喩えるなら、レーズンとかプルーンみたいな、ドライフルーツの甘み、酸味と、カラメルのような甘さとほろ苦さって感じでしょうか。それから、平田牧場直送の豚、おいしかったです~。「ぶどうマッコリ」が「バニュルス」そっくりというのはとっても面白いですね!私もぜひとも試してみたいのですが、悲しや大阪在住の身、なかなかぶどうマッコリまでは手に入りません。マッコリってフルーツの風味があう気がします。edit?>泡盛マイスターさんはじめまして。僕はアジュンママッコリ(だったかな?)が気に入りました。甘さのない、力強い味わいのものも美味しいんですよね。ぶどうマッコリは飲んだことが......あったかな。いつも酔っ払っているので、記憶が曖昧だったりします。次回行ったときに、試してみたいと思います。>睡蓮さん梨マッコリも確か何度か飲んだことがありますが、すっきりとしていて、なかなか美味しいマッコリです。梨らしさというのは感じませんでしたね。甘味があるのかと思ったらそうでもありませんでした。イチゴを浮かべたマッコリも美味しそうですねえ。29ENTRIES新サイト「韓食生活」本日オープンです。(03/01)02/26のツイートまとめ(02/27)02/25のツイートまとめ(02/26)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。(02/25)02/24のツイートまとめ(02/25)02/22のツイートまとめ(02/23)新サイト「韓食生活」もう少しで始まります。@K・F・C(03/01)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。利博(02/25)三進トラベル「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(後編)八田氏@K・F・C(02/22)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。利博(02/21)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。【2chまとめ】ニュース速報+(06/27)上野「マッコリ村」で燻製サムギョプサル。状元への道(08/08)LINKSコリアうめーや!!韓食日記(タイトル一覧)【書籍】八田式「イキのいい韓国語あります。靖史(八田氏@K・F・C)美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。