センター~はじめてクッキング・クレープを作りましょう~はじめてクッキング~クレープを作りましょう~1月25日(土)12組27人参加はじめてクッキングは、親子でふれあいながら作って楽しい・食べておいしいを目標に行っています。今回のクッキングは、クレープ作りです。お店で食べるクレープはとてもおいしいのですが、こうするとお家のホットプレートでもできますよ~という紹介もかねて企画しました。朝のごあいさつの後、材料と作り方の説明を聞いてもらい調理開始。ホットケーキミックスで生地ができたら、イメージしやすいようにホットプレートで実演を見てもらいました。「おお~」と声が上がります。ひっくり返すことも上手にできていました。次は、クレープには欠かせないホイップクリームつくり。子どもも大人も順番に泡だて器を回して泡立ててもらいました。概ね硬さが出てきたところで、秘密のあるものを入れました。それは・・いちごジャム♪いちごジャムを入れるとあら不思議。クリームがしっかりと角が立つくらいになるのです。風味もほんのりいちごが加わるとマイルドになりました。バナナを好きな大きさに切ってクリームをのせてまきまきすると完成~。お好みでチョコソースもいれました。“いただきます♪”の後お口いっぱいにほおばりにっこり。「パパやママにもお味見どうぞしてくださいね」と声をかけるとママも一口パク。おいしいね~と顔を見合わせにっこり。作って楽しい・食べておいしいを体験してもらうことができたようです。食べることは生きること。生きる力つくりに繋げていこうと思います。次回はハンバーガーつくりの予定です。