・うまうま手作りワンごはん7日は、毎年恒例わさびも「七草粥」を食べました。撮ったあとの選別作業をする時間がないと、もうそのままになってしまうんですよねせっかくなので、3月の開幕くらいまでは「おせちOK期間」として、許して下さい。おこえかけてワンね...」あ、めちゃテンション低い。大根もトロトロになるまで煮て、すりたての胡麻をひとふりかけ。溶き卵アリとナシを作りました。わさびー、おかゆできたよーと、卵ナシのほう。ごちそう!」になってしまったようで、「おかゆ」というと目をキラーン(☆∀☆)とさせます。いいワン」まぁ、このくらいの量だったらどっちでも大丈夫だよ。お好きなほうをどうぞーということで、この日実はもうわさびは自分のごはんを食べ終わった時間だったので気持ち、少しずつの量を入れてあげました。)わさび用だったら、もっと水分多めでスープ大好きわさびのために食べやすくしたほうがよいですね。途中で「にんげんたちも食べたい」というので予定よりも多くごはんを入れてしまったので、イメージしていたよりも水分が足りなかった感です。このあと「もう、わさびはおしまいだよ。頼んでもいないのに、隣の部屋からボールとかを色々運んでアピールしていました(笑)余談ですが。全てにおいて「わさび様」を優先に「わさび様」中心に生活が回ってますので、わさびがお腹がすかないように、最優先でご用意いたします。おなかすいたーあと「一緒の布団に寝てはダメ」というのもよく読みますね。うちは、ご存知のようにたくさんあるわさび様のお布団から気にいったところで寝ているようで、たいていはにんげん用の布団(しかも一番いい羽毛布団を選んでは)に寝ています。こちら*************************わさびが何も心配なく安心・安全・快適に暮らしてくれるならそれが一番、と思っています。・うまうま手作りワンごはんわさびの年末年始について。いわゆる「寝正月」なのですけれども...。さんわさび」はい、もうこれは毎年ですね。お散歩してあげました。全部焼く前の具材を少しずつ取って、もちろん素材のみで別途加熱。わさびへのプレゼントは、新しい「迷子札」です。定期的に交換しないとダメなんですよね。言っても「おさんぽ用」「おでかけ用」「球場用」「ハーネス用」...と、同じモノをたくさんもっていて首輪自体を、用途によって変えているので、その都度、迷子札も付け替えるというのが面倒だし付け忘れたら困るので、結局それぞれにつけておくようにしてあります。その他、年末に来た「じゃーまね姉」からも、わさびへプレゼント。これは、事前にじゃーまねのリクエストで「高濃度DHA&EPA」カプセルを買ってもらいました。獣医さんとも相談して、サーモンオイルを摂取したりしているのですが、オメガ3のオイルは酸化が心配なので、カプセルになっているのは便利だなー、と。わさびが直接的に喜んでくれないので(わさびの健康のためなのにー)+デンタル乳酸菌ジャーキーというのもお願いしました。お誕生日会もやりました。今年はゴディバのアイスも買ってきてくれたので食べてみることに...で、そこで父。わさび」がコラボしてる!!なんかかわいいネーミングです。」ぜーんぜん、問題なかったようです。陽気が続いていたし「しばどら」たんがいるから大丈夫でした。「すやー...」わさびはのんびりの年末年始。毎日おせちを食べたり、食っちゃ寝の「寝正月」でした。朝5時に起きて、少しごはんを食べさせたりとかとかで...結構ハードでしんどい年末年始でした。・うまうま手作りワンごはんお久しぶりに「わんごはん」のブログを。写真を整理して、記事にUPしたり...ということはほぼなくなってしまいますそんなこんなで、スープストックのお話。今回は「ささみとトマトのスープ」です。今回はスープとして作っているので、ささみとトマトだけ。フレッシュトマトをたっぷり入れて、じっくりことこと。「まつの!」そうね...待ってください...。わさびは、生のトマトは好きじゃなありません...でも「トマト味」は大好きで、トマトスープやトマトパスタなどはよく食べます。無理なくおいしく食べてくれる調理法でよいかな、と思います。スープとして食べる場合は、このような感じでフードと併用するととても便利。普段手作り食でも、カリカリフードもちゃんと食べてくれるわさびとしては、この形もなかなかGoodです。夏場に水分を多くとらせたい時などは、スープはとても助かっています。わさびは「おいしいものは、おいしいものとして食べたい」人なので(あ、人じゃなかった)水分でべちゃべちゃにふやけてしまうフードは「.........。」という感じみたいで100均で買ったこの2つに分かれているカレー皿(?)がとても重宝しています。スープはスープ、カリカリはカリカリで食べたほうが満足するみたいです。「んまーーーっ♪」おいしかったでしょー(^^)よかった、よかったお鍋から、わさびのストック用の分をとって、わさび様の分を先にしてから、さぁ、ここからじゃーまね分です。卵を入れて、トマトリゾット風のおじやに。やさしい味なのかしらー。これは、じゃーまねの夜なべの作曲活動中の夜食にぴったり。そっちがいいワン♪」こっちはもう味つけしゃったからダメだよーで、毎回のことですが。恒例のスープストック。少量あげる時など、量を調節するのに個数を変えればよいだけなので、このくらいの形はとても便利。3個くらいずつラップで個包装して、ジップロックで冷凍庫へ。家族の誰でもあげられる、というのが利点です。クリスマス頃には、じゃーまねの仕事も少し落ち着くので、ごちそう作ってあげるからね。・うまうま手作りワンごはんこのたび、晴れて料理教室を卒業しましたって、別にたいしたことではないです、ハイ。仕事の合間に夜を徹して勉強して、試験を受けて...という訳ではなく、通えば卒業できますからで、なんでわざわざ記念の記事にしたかと言うと...普通は皆さん一年で卒業するところを、なんと3年もかかったのですスタートしたのは、2014年の10月でした。翌々年の同じ月でも出席可能(2年後まで全部で3回チャンスがある)という、大変ありがたい仕組みなのです。翌日や翌翌日にすぐに家で実践したものくらいこの「サバの味噌煮」は家族に大好評でした。「人数や時間のバランスもとても良い」という高評価だったこと、そして「料理の基本」と「普通の家庭料理」がメニューだったこと、かな。私どもも、わさび様に負けず劣らずおいしくいただけるのでは、ということ。そこで学んだことを、もっともっとわさびのために還元してあげたい、という思いです。料理の現場に常にいるため、盛り付けやフードスタイリング、テーブルコーディネートなどは、日々料理研究家の方や、プロのスタイリストさんから学んでいるので、割と身近なモノでした。「じゃぁ、これを作ってみよう!」なんて思ったことは一度もないんですねそんなじゃーまねが、料理を作るようになったのは、わさびを迎えてから、なんです。「わさびをもっと幸せにしたい」と思っていろんな資格の勉強を初めてから、その中でもワンごはんがとても楽しくて、ペット栄養管理士の勉強をしました。勝手にわさびの好きな材料も増やして、わさび用と、にんげん用。(わさびが、味付きにんげん用のほうを見てる...笑)このまえの麻婆豆腐もしかり。わさびのために作ってから、ついでに、にんげん用を作りましたとはいえ、この麻婆豆腐はとてもおいしかったので、そのあとも坦々麺にしたりしてます。「安心・安全な食材で、おいしく健康な食事を」というコンセプトだったので、あとは、味つけをするかしないか、の違いで、ずっと一緒においしく楽しいお食事タイムを過ごしてきました。わさびのためにも、わたくし達がおいしくいただくためにも、プラスになったかな、と思っています。添加物や食材の安全のためであったり、わんこの楽しみのためだったり、アレルギーや病気で食事制限となったことをきっかけに、とか皆さん、さまざまだと思いますが...やはり、わんこのこの「うまうまの笑顔」が一番のモチベーションかなぁこの満足した「幸せの顔」(ドヤ顔ともいう)を見ると、がんばってよかったな、と思いますね。なに?なに?」とワクワクしたりしてますし、わさびにとっても楽しみでもあり、脳にもよい刺激なのではないかと。どんなにおいしいごはんでも、それが3日続くとわさびも飽きてくるようなので、うまくローテーションしながら、さらに、時短レシピ用に、色々な冷凍ストックも工夫しながら、にんげんもわんこも共に無理なく楽しい「わんごはん」を実践しています。↑↑↑)にんげんだって、どんなに「総合栄養食」だからこれだけ食べてればOKといったって、やはり「食の楽しみ」は幸せにつながりますものね。ごちそう!」と目を輝かせていた時も、ちょっと複雑だったな...全然ごちそうではないですが、普段お腹を壊さないのでお粥が珍しかったわさび。器が変わったりしても、食べなくなったりする子もいますよね。・うまうま手作りワンごはん今年も、わさびに「七草粥」を作りました。おせちと逆のレポになってしまうけれど、おせちは写真がたくさんあってまだ整理できていないので、こちらから。恒例の「七草セット」です。赤カブではないですね。毎週レギュラーで行っている撮影仕事の日が多いことに気付きました。彩りもよかったから、それが普通なのかな?と思っていたけれど。地元のスーパーを4軒くらいはしごして、やっと見つけたのが、ワゴンの最後の1パックだった!なんていう過去数年のことを思い出しました。買うもの...なのワン?」いやいや、ほんとに。大切にしたい一品なわけよ。そこに消化のよい大根おろしも添えてみました。水分を多めにして、あまり「もちっ」とならないほうがカロリー的にも、わさびの食べやすさとしてもよいので、そのとろみを調節しつつ。「おかゆ」という言葉で、おめめをキラーン!(☆ω☆)とさせていました。食べる時には、よく冷ましてから。しみわたるうまさワン!」ちょっずいぶん難しい言葉知ってるのね。ごねてごねて、たのんでもいないのに、いろんなものを「もってきて」したりしてなんとかおかわりをゲットしたりしたわさび。「まんぞくー♪」よかった、よかったわさびがそんなに喜んでくれるなら、いっしょうけんめい作る甲斐があるよ。「長芋と人参の肉巻き」を作ってくれて、(わさびは食べられないけれど)おいしかったですよーおせちの写真、お正月のその他の話や、取材裏話などなど...たくさん溜まっているので(あ、クリスマスごはんも)のんびりおつきあい下さいませ。「その巻き巻きしているお肉はなんですか?」と見ていました。・うまうま手作りワンごはんまたまた、まぐろジャーキーを作りましたじゃーまねがお仕事から帰る時には、たいていお魚コーナーには何もないので、マグロたんは見つけたら、買うようにしています。途中の水分を飛ばす具合で、カリカリジャーキーと、ほわほわのごはん用を2種類作ります。素材の味で、にんげんのおつまみにもイケる!すっかり、じゃーまねの作る定番おやつです。だいすきワンよ♪」で、またここでも「カリカリまぐろと、ほわほわまぐろ、どっちが好きぃ~?」と実験されるわさび。どっちでもいいから、はやくよこせ的に順番に召し上がっておりました...これも、毎度のことね(^^;にんげんごはんは、ぶりの照り焼き。あ、でもこれは、じゃーまね作ではございませんまぐろの他には、もう何度も登場していますが、ささみジャーキーとか、鶏むね肉ジャーキーとかとか。カリカリはおやつにして、ほわほわ状態で取り出したものは、ごはんのトッピング用に小分けして冷凍ストックへ。いまあるものは、ひき肉を炒めたものと、鮭を焼いたものと、あとは、軟骨と馬肉と、まぐろ...かな。「あー、はみがきだー」て、うれしそうにかじかじしてます、はい。日持ちするとはいえ、非常食って訳にはねぇ...さらにここから、真空パックのパウチとかできればまた別なんですけれど。そこまでして、非常時にこれを食べたいか、て言われると...んーーー??わさび用にはなんとか非常時用にもストックしておきたいですね。★わさび音(わさびのジャーマネ)柴っ子気質に翻弄されながらもわさびのために手作り食でご奉仕。́д`;)----------※当ブログに掲載の記事・写真の無断コピー・複製は一切禁じます。part2」ベースボール犬わさび密着レポ&10年メモリアル6ページの特集で掲載。★『pen』2014年9/1号「犬と猫。ベースボール犬わさびの特集記事が3ページにわたり掲載。★日本ブログ村のランキングに参加してみました。わさび音]最新記事わさびコラム掲載サイト、あと3日!今月10月31日まで読めます。(10/29)残暑お見舞い申し上げます(08/24)楽譜が出版されました。2018(03/04)コラム更新:プロ野球選手名鑑やってみた!「ベースボール犬わさび」編(02/24)コラム更新「"代打の切り札”に学ぶ本番強さの極意」(02/15)コラム更新「テレビ番組“密着取材”放送日を迎えるまでの舞台裏。『花より柴犬』(06/10)長野へ。第2回ベースボール犬。Pictures柴犬母娘のすずらん日記てんてんinformationヘタレ白柴海斗の日常マリーンズと猫、柴犬ぶろぐ柴犬くるみのおきらクーな暮らし※リンクは、コメントなど通じて交流できる方だとうれしいです(^^)まずはお気軽にコメント残して下さいね。