クリスマスから大晦日までのこの1週間は1年で最も慌ただしい時期の1つである。今年は平成最後の年末。いつもの年末の倍以上に師が走ってる感じがするのは気のせいか。師が50mダッシュしてるレベル。そんな年末こそ、心落ち着く年越しそばと共に越したいものである。いうわけで、立ち食いそば137店を回った私(中澤)が、2018年に行ったそば屋でオススメ5選をまとめてみた。保存版!・その1『山田屋』つゆのウマさで記憶に残っているのが台東区入谷の『山田屋』である。アクセスが微妙な立地にもかかわらず、タクシー運転手や配送業者がトラックで来たり、客でにぎわっていたこの店。Instagram濃いつゆが凄く美味しい。PDTそのつゆの味は都内立ち食いそば最強レベル。ワンコイン以下の価格が信じられないくらいコク深い。立ち食いそばにコスパを求めるならまずこの店に行って欲しい。思わされてしまったのが駒込『一〇そば』だ。「ドーン!」と破壊力抜群の名物「とり天そば」は税込340円ということがにわかには信じられないボリューム。いける男子歓喜のそば屋である。意外と穴場だったのが浅草橋の高架下にひっそりとたたずむ『ひさご』。外観から味が出まくりだが、そば自体も極めて味がある。濃厚なつゆは底が見えないほどブラック。そのつゆの色が油揚げまで黒く染める。PDTしかしながら、やはりそば。見た目に反し優しくさっぱりした味なのが嬉しい。暗黒そばの醍醐味を味わうことができるぞ。クリスタルのように透き通るつゆがウマイのが『そば助』である。塩だしのそばは一見慣れない見た目をしているがハーモニーは抜群。鶏肉から出るだしも手伝って濃厚な味である。Instagramこの発想凄い。ゴマ唐辛子を入れたら、「こりゃかなわん」のひと言だ。今年行ったそば屋だけでなく、今まで行った中でも屈指のウマさだったのが足立区六町の『そば政』だ。駅からバスを乗り継いで行ったこの立ち食いそば屋。ネット情報では7時30分から13時までしか営業していないとのことだったが、なんなら12時に行っても営業していなかった。ツッコミながらの数回のアタックの末にたどり着いた味はまさに幻の一杯。のど越しの良い繊細なそばとパンチ力のある濃厚つゆのハーモニーは、うだるような暑さと共に記憶に刻みつけられる爽やかさだった。これが税込480円はマジ凄い。中には行きにくい店もあるが、いずれも食べて後悔なしのクオリティーだったことを私が保証したい。ロケットニュース24に入社した日から続けているこの連載も137回。次はどんなそば屋と巡り会えるだろうか。来年もウマイそば屋を求めて──。立ち食いそば放浪記まとめ~東京~マクドナルドの新作バリューセットが840円する時代。外食するならそれくらい払う覚悟を持っている人も多いと思うが、立ち食いそばはそんな現代人の強い味方だ。|投稿先:キャンセル。