常にハイクオリティ♪まずはラーメンが登場。カプチーノ状に泡だったスープ、青ネギが映える盛りつけ。いつ見ても美しいビジュアルですねぇ~(^^ゞそれでは早速スープからズズっと・・・うん、旨いっ!細かな泡がフワッと口当たり良く、クリーミーでありながらスムーズな飲み口。豊かなコクと奥行きを兼ね備えた、いつもながら極めてハイクオリティな味わいです。口当たり、噛み応え、歯切れの良さ。合わせるのは、やや太めのストレート麺。今回はデフォの硬さでお願いしました。頼もしい弾力感と、滑らかスープの良くなじむ口当たりの良さ。́▽`)シットリ&ホロリのチャーシューがスープに馴染むと・・・ムハ~っ♪デフォの具材はチャーシュー&青ネギと極めてシンプルな構成。)チャーシュー麺で存分に楽しむのもおススメです。後半、辛子高菜をプラスしてちょっと味変を。スープがしっかりしているので、辛旨な辛子高菜を適度にプラスしてもバランスが崩れることがありません。今回は再びからあげ定食。+300円で大ぶりの唐揚げが3個+中ライスがセットになっています。やきめしセット(2018年10月)こちらは前回味わった、やきめしセット。&ホクホクでボリュームもなかなかのものでした♪3回に1回は、やきめしにしようかな~(o^^o)このクオリティで、デフォのラーメンは550円!!食べ応え抜群の豊富なセットが850円!!いつもながら、その旨さ&コスパの高さに驚きです\(^o^)/「味もコスパも一切妥協したくないっ!」という欲張りなアナタも、きっと納得させてくれるのではないでしょうか。来られた県外からの方には、最もハードルが高いお店のひとつ^^;バリウマなんでお薦めしたいけど・・・おいそれとは行けないかも知れません。