(NOTIZIARIO)お問い合わせ入会案内プライバシーポリシーコンタクト:Contattiお問い合わせ内容を下記フォームにご記入いただき、送信ボタンをクリックしてください。〜アブルッツォ州〜」を開催しました。ある日本で唯一のアブルッツォ料理店「トラットリア・ダイ・パエザーニ」。ここで出されるお料理に使われる野菜は全て千葉県佐倉市の農場で自家栽培されたもの。サルシッチャやサラミなどもオーナーのジュゼッペ・サバティーノさんの手作りです。メインシェフのダヴィデさんは日本のイタリア大使館で5年間シェフを勤めた経歴をもつなど実力派揃い。二人によるアブルッツォの郷土料理を堪能しました。食事中、ジュゼッペさんの説明はお料理にとどまらず、アブルッツォ州の詳細な説明にまでおよび、アブルッツォの「火祭り」と福島県須賀川市の「松明あかし」に意外な共通点があるなど、文化面にまでおよび、とどまることがありませんでした。同郷のマリオ会長とのアブルッツォ弁を駆使した掛け合いも絶好調、想像以上に濃い時間を過ごすことができました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。新潟イタリア協会が行う様々な取り組みについてご案内します。(新しいウィンドウで開きます)2019年度オープンセミナーを開催します新潟イタリア協会が一般向けに開講する公開講座「オープンセミナー」を今年度も開講いたします。掲載するパンフレットはそのままお申込用紙としてご利用いただけます。