PageBlog作りましたヘルシオヘルシオ「まかせて調理」機能でローストポークと焼き野菜を作った!-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-Pinterest-コピーヘルシオの「まかせて調理」機能で、ローストポークと焼き野菜を作りました。異なる素材でも同時に美味しく仕上がるから、ヘルシオって本当に便利です。シャープのヘルシオとは一言で言うと、オーブンとレンジが合体したオーブンレンジです。使って焼き物ができる高機能なオーブンレンジです。水蒸気を使えるから蒸し物もできます。普通であればフライパンを使う炒め物や焼き物ができます。焼くだけでなく炒めものもできる、調理機能がついたオーブンレンジです。ヘルシオの「まかせて調理」とは「まかせて調理」というボタンを選んで、調理方法を選ぶだけで、食材を美味しく仕上げてくれる機能です。ゆでる今回は「網焼き・揚げる」コースを選択。水島シェフのロジカルクッキングの法則に従い、塩は重量の0.8%にしました。・お肉と野菜にそれぞれ塩をする・野菜にはオリーブオイルを回しかける私は薄味好きなので、お肉以外のものは0.6%の塩(醤油は4%)で味付けします。約20分で出来上がりお肉がしっとり。野菜の焼き加減もバッチリです。濃い色野菜は油と一緒に摂ろう色の濃い野菜にはβカロテンが含まれています。βカロテンはビタミンA。ビタミンAは油と一緒に食べると、吸収が良くなり栄養効果が高まります。野菜にはオリーブオイルをかけて焼きます。油分があったほうが美味しさもアップします。塩味だけだとちと足りない...0.8%の塩をしても、豚ロースと男だけだとなんとなく間抜けな感じがしました。ソースを作る余裕がなかったので、醤油を1たらしして食べました。お肉のローストものにはやっぱりソースが必要です。まとめもともとは水島シェフのロジカルクッキングで豚のローストを作る予定でした。野菜も一緒に焼きたい。野菜まで同時で焼き上げようとすると加熱するものの全体量が変わります。水島シェフのレシピは、お肉はお肉だけで焼いたほうが絶対においしいだろうと思い、ヘルシオのまかせて調理に変更しました。ヘルシオのいいところは、スタートボタンを押したら後は出来上がりを待つだけ。異なる素材でも心配無用です。準備の手間は最小限でおいしい食事ができるって、それだけでしあわせです。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。家ごはんこの記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。オーブン機能がいまいちだって聞いた気がするけど、それは本当のことです。先日初めてヘルシオのオーブン機能を使用しました。今回は簡単グラタンで生クリームぶっかけグラタン。蒸しものはダイエットの強い味方!ヘルシオのソフト蒸し機能で蒸し豚しゃぶを作りました。ヘルシオで作るお肉と野菜のオーブン焼きがおいしすぎ...ヘルシオでお肉と野菜を一緒に焼くオーブン料理を作りました。[...]ぴろりんこ2019年6月9日ヘルシオヘルシオで塩麹に漬けた肉や魚を焼くときの注意点シャープのヘルシオを愛用していて、肉や魚をせっせと焼いています。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。お鍋ごと計れるからホットクックにもチョー便利!迷っている暇はありません。