こちらのお店では、アメリカの美味いものとクラフトビールを楽しむことが出来ますよ。今流行りのこの曲が流れてくる・・・わけではなく、店内では古き良きアメリカが再現されていますよ。どちらかと言うと、バック・トゥ・ザ・フューチャーの世界。この日も、店内のモニターでは、マーティーとビフが繰り広げる世界が映し出されていましたよ。こんな感じで、店内はリアルアメリカ、アメリカのカフェの雰囲気が満タン!そこにいるだけでワクワクした気持ちになってくるから不思議です。テーブル席に座り、メニューを確認させていただきます。ハンバーガーはもちろん、ガーリックシュリンプ、スペアリブ、ピッツァ、ロコモコなどのライスプレートも充実。それにこの宴会プランはビックリした!タップリ食べられるハングリーコースでさえ、飲み放題付きで3,000円って凄いですよね。ロコモコに、オムライスに、ケンタッキーチキンボウルで満腹確約!なのですが、今日はビールと一緒にいろんな料理を楽しませていただくことにしましょう。ハートランドの生ビールで乾杯!このビール、大好きなんですよね(^^)冷たいビールには、何を合わせるか・・・あ、これなんか良さそう。そんな感じで選んだのは、オイルサーディンサルサソース。旨みたっぷりのオイルサーディンに、タップリとサルサソース。ピリ辛と、オイルサーディンが本当によくあって美味しいですよ。ホタテのテキーラ蒸し。ワイン蒸しとか、酒蒸しって食べたことがありますが、テキーラ蒸しは初めてです。酒々しているのかと思いましたが、以外にもあっさり。食べていると、後口にちょっとテキーラを感じることが出来ますよ(^^)これはアメリカ料理というよりも、イギリス料理なのでしょうが・・・フィッシュアンドチップスです。イギリスのそれとは、ちょっと雰囲気が違いますよね。思わず、ビールをお願いしました。今度は、フィリピンのビール、サンミゲル。現地っぽく、ボトルのままでいただきます。「スペアリブは是非!」とのこと。ドーンと盛られたスペアリブ。これは、たしかに美味しそう。BURGERもいただきましょう。このままじゃ、当然口に入りきらないので、”ギュッ”っと、押さえて口に入る厚さにして、後が豪快にかぶりつきましょう。(^^)(^^)(^^)だた、大きいだけでなく、しっかり美味しい。バンズ、野菜、チーズ、肉。それらが一体になって絶妙なバランスを組み上げている。その雰囲気を再現したレストラン、アッシュフォークさん。アメリカ料理って、ジャンキーでボリュームだけじゃないの?そう思われている方にこそ、行っていただきたいお店です。立ち寄ってみて下さいね。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のInstagramはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。美味い魚と炊きたてご飯。建設機械のパワーショベル、ユンボって言われることもあるやつ、あれを操る人って凄いですよね。両手両足を器用に使って、大きくパワフルな動きから、細かくデリケートな動きまで自在に操る。...続きを読む建設機械のパワーショベル、ユンボって言われることもあるやつ、あれを操る人って凄いですよね。細かくデリケートな動きまで自在に操る。生卵に小さな穴を開けるっていうのを見ましたが、凄いですよね!どうして、ああまでもバラバラに、手足を動かせるのかって思ってしまいます。炭火でさっと炙って食べるのが美味しいですね(^^)炭火で新鮮な魚を炙って朝ごはん。この日は、そんなお店に行ってきました。お伺いさせていただいたのは、北海道釧路にある、”鮭番屋”さん。釧路駅の方から、車を5分ほど走らせば到着します。駐車場に車を止め、入り口に・・・あれ、ここじゃないな。店内へは、こちらの建物の方から入ります。建物の中に入ると、いろんな魚や干物が並ぶのが見えますよ。食材を選ぼう!まずはここで、トレーをもらって、食べたい食材を選びます。ホッケ、鮭、ハラス、鰊、秋刀魚、イワシ、ししゃも、イカ・・・。牡蠣やホタテはこちらに新鮮なものがあります。季節によっては、蟹が並ぶこともあるようですね。なるともう、朝ごはんではなく宴会モードのなっちゃいそうですね^^;好きな食材をトレーに乗っけて、最後はレジへ。これなら、味わいも本気なはず。)、いろんな海鮮丼も他で食べるよりも、確実にリーズナブル。今日は、炭火焼きとご飯で攻めたいと思います。ご飯は、大・中・小から選べ、味噌汁もここで注文します。お会計を済ませたら、隣の建物に移動して、その場で焼いて食べることが出来ます。こんな感じで、各テーブルに焼台がセットしてあります。やって見ると、休日のBBQ広場みたいですよね?でも、今は朝の8:00前。ビールを片手に乾杯・・・ではなく、朝ごはんなのです。あちらの方たちも出勤前。スーツ姿で干物とご飯を楽しんでいらっしゃいますよ!では、私たちもそれを真似て焼いていきましょう。この日選んだ食材は、鰊、鮭ハラス、ホタテ、ししゃも。BBQパーティーモードではなく、朝ごはんらしいでしょ?これをじっくりと炭火の上で焼いてゆくのです。焼けるのを待つ間に、店内を見てみると、懐かしいものを発見。これ、瓶のコカ・コーラの自販機ですよ!昔、ボーリング場なんかにあったやつですね(^^)ここに、王冠の部分を入れて、瓶を押し下げると、栓が抜けるのですよね。なんだか懐かしいです。(今考えれば、一本購入して、あの感覚も懐かしめばよかったなぁ。)さて、そろそろいい感じなのかなぁ?どんな感じなのか、場所を変え、ひっくり返したりしていると、お店の方がやってきて、説明しながら焼いてくださいます。これはもう、食べごろだからね。お皿にとって食べ始めて!ホタテも食べやすいように切って下さいます。そのタイミングを見計らうように、お願いした御飯と味噌汁も登場。正しき、日本の朝ごはんって感じになりましたよ(^^)鮭ハラスも切ってくださり、こんな感じで整いました。それにご飯があれば、もう我慢できませんね^^;「冷めないうちに、先にそれ、食べててね。」それでは、お言葉に甘えて、いただきます。(^^)(^^)(^^)これは堪らない!脂が乗った、焼き立ての鮭ハラスとご飯。これはね、全部食べられるからね」そう言って、身の部分を骨の部分を切り離してくださいます。脂が乗った、鰊も最高に美味しい。ごはん、(中)にしたけれど、これならば(大)すればよかったかなぁ?めちゃくちゃご飯と合うのですよよ!身を食べたら、骨の部分もいただいてみます。本当に骨の部分もパリパリと食べられて美味しいのです(^^)これだけ食べて、ひとりあたり1,000円でお釣りが来たんじゃなかったかなぁ?本当に美味しくて、満足度の高い朝ごはんでした。普段は焼き方を教えてくださる程度だと思うので、お店のお父さんに焼いてもらったのは本当にラッキー!釧路の朝ごはん、ここはオススメですよ。定休日:なし(冬季、1月〜4月は、水曜日休み)駐車場:ありお店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。全国によくある地名、元町。元町、港区の市岡元町、函館の元町、横浜の元町、金沢の元町・・・。元町の由来とは・・・調べてみても、その由来に関しては諸説あって、よくわからない。...続きを読む全国によくある地名、元町。横浜の元町、金沢の元町・・・。調べてみても、その由来に関しては諸説あって、よくわからない。共通点としては、港町もしくは、元々港があった場所なのかなって感じでしょうか?同じように、全国にある地名では、「富士見」があって、こちらの理由は、わかりやすいのですが^^;(その証拠に、関西にはこの地名、あまり聞いたことがありませんよね)そんな謎の多い、元町。この日は、神戸元町にある、スープカレーのお店、”こうき屋”さんにお邪魔させていただきました。元町駅から商店街を散策がてら、3〜4分歩くとお店に到着します。花隈駅からならば、すぐのところにありますよ。階段を上がり、2階に行くとお店の入口があります。店内に入り、カウンター席に案内していただき、メニューを確認します。ベースのスープを選ぶ。