本当にその通り、今朝の散歩では、気温こそ低いですが(-8°C)青空と陽射しが柔らかい感じで、気持ちがまぁるくなりました。いえ、まだまだ寒く、この先数回は大吹雪の日もあろうかと思います。あったか飲み物には、当分お世話になりそうです。最近登場頻度が高いのは。あんず酒のハチミツ入りお湯割り(いきなりアルコールだ!)一昨年仕込んだアンズ酒を、いまちびちび飲んでます。アンズの香りがふわ~っと鼻にぬけて、おいしい♪おやつにもなるスパイシービター濃厚ココア○○ホーテンのココアとジンジャーパウダーを少量ミルクと砂糖でよ~く錬り、そのあと、少量のぬるま湯を入れてさらによく混ぜます。そのあとゆっくり弱火にかけ、最後にブラックペッパーをパラパラと。ココアパウダーは普通のミルクココアを作るときよりちょっと多めに。加えるぬるま湯はエスプレッソ用のカップ一杯分。量的にこれ以上多いと鼻血たらーっとなりそうなので。^^;)これは、去年の2月に作品を展示させていただいたcafeらてるねさん(昨年閉店)で、いただいた濃いくちショコラショーがおいしかったので、それを思い出しながら作ってみました。(ショコラショーとは、ミルクに細かくしたチョコレートを溶かしたものなので、これはショコラショーとは呼べませんね。)これも、ドリンクと言うよりおやつですね。冬の定番甘酒たっぷりおろし生姜が入っています。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するこういう飲物見ると、そちらはまだまだ「冬」なんだなあって改めて感じます。こちらは、ここ数日はもう冷たい飲み物が欲しくなるような陽気でした。アンズ酒、冷蔵庫にも倉庫にも残っているのを思い出しました。車を使う生活なので、最近は果実酒もすっかり飲まなくなりました。ココアとジンジャーパウダーの飲物ってはじめてです。ココアってそれだけで飲むのは飽きてしまっていつも残ってしまいますから。以前、手作りチョコレートにブラックペッパー入れておいしかったので、きっと美味しいと思います。