食事に合う日本酒・ワインを中心に扱う札幌の酒屋。生家「竹鶴」は札幌随一の品揃え。純米酒・サッポロビール・札幌産ワイン(八剣山・藤野)・北海道の美味しいおつまみをご用意。先日は、久々のカレーを料理し、友人達と食しました。カレーだけは、とりあえず自信があるので休日、美しすぎる母がいない隙に、作りました。友人にカレーをベースに日本酒のアテを造っていただきました。おからなどをベースに卵でといて作ったり、カレーと味噌をベースの野菜や魚(鯖)を使った料理など(めちゃくちゃアバウトですね。)を作っていただきました。それと、ケーキも用意。ここのケーキは、友人のブログで見つけた、ケーキ屋さんでhttp://earthapple.exblog.jp/(こちらです)今月10日にオープンしたばかりのケーキ屋さんです。ちなみに、顔に似合わずケーキ党なのでちょくちょくアップすると思います。素材を生かしたケーキで、北海道産の物を主に使用しているそうです。本当に、素材そのものの味が凝縮されていて食べ飽きしないケーキばかりです。作った方の温かさが感じられるケーキでしたね。皆さんも一度行ってみてください。顔を出すかと思いますのでよろしくお願いいたします。パティスリーカカオ10g札幌市中央区宮の森2条6丁目7-5TEL:011-676-6429休日:毎週火曜日と第1、第3水曜日(のはずです、すみません、アバウトで)それから、貸切電車で日本酒を愉しむ会まだまだ、募集しておりますので、お待ちしております。住所:札幌市中央区南5条西3丁目TEL:011-551-3944会費:3,000円(税込み)締切:10月28日まで※参加者は、料理を一品以上持込でお願いします。乗り遅れのないよう、発車10分前にはお越し下さい。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。