炒めたひき肉を使って、冷し中華の肉感とボリューム感をアップ!とろみのあるたれと中華麺がよく絡む、ピリ辛のまぜそば風変わり冷し中華です。お好みで作り方(1)片栗粉、水50mL、冷やし中華のスープ1袋、唐辛子を混ぜ合わせます。(2)フライパンで油を熱し、ひき肉を炒めます。(3)炒めたひき肉に(1)をかき混ぜてから入れ、とろみがつくまで混ぜます。(4)めんを表示時間通りゆで、お湯をよく切ってお皿に盛ります。