今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!アルゼンチン赤エビ食材の一口メモアルゼンチン赤エビは、体長約25cm前後の赤色のエビで、クダヒゲエビ科に属しています。アルゼンチンから輸入された冷凍もので、獲れたてを船上で凍結しているため鮮度が良く、生食も可能です。食感は柔らかく、甘くまろやかな味わいで、ボタンエビにも近いと言われます。刺身や焼き物、揚げ物などあらゆる料理によく合い、熱を加えても身の縮みが少なくきれいな赤色なので、彩りよく仕上がります。良質なタンパク質をはじめ、タウリンやキチン、アスタキサンチンも豊富です。アルゼンチン赤エビのチーズパン粉焼きオーブントースターを使った揚げないフライのパン粉焼き。エビの甘さとパン粉に混ぜたチーズの旨味が絶妙!お弁当にもOK。1.5gアルゼンチン赤エビの黄身煮ふんわりとした卵をまとったエビの上品な味は、おもてなし料理としても活躍します。短時間に出来て、おススメです。0.4gアルゼンチン赤エビと小松菜の中華炒め簡単で味も本格的!ぷりっとした食感で、お箸がすすみますよ~。2.4gアルゼンチン赤エビとカイワレのカレークリームサラダカレーのスパイシーな味わいとチーズの深みのあるコクがエビにあいます。0.6gアルゼンチン赤エビとレンコンのワンタン揚げ子どもも喜ぶ、見た目も可愛らしい一品。下味を付けて揚げるので、そのまま食べても美味しい。1.4gアルゼンチン赤エビとブロッコリーのマヨネーズ和えエビと野菜のごろごろとした食感とボリューム感が楽しい。短時間でさっと作れるので「あと一品」という時にも最適。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。