酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。2時間前はちさん😊ありがたく読ませていただきました。―ID106185シニア野菜ソムリエ立原瑞穂11325のレシピルーム定番料理のきんぴら。ごま油でしっかりと炒めることによって土臭さがなくなりたっぷりと食べられます。かんで味わいたいレシピです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!ごぼうとにんじんは千切りにする。フライパンにゴマ油を熱し、ごぼうとにんじんをしっかりと炒める。☆を加えて水分がなくなるまで炒め、白ごまを合わせる。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。07:18本当にごぼうの土臭さがありませんでした。感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。