中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。唄う稲穂〜2020年01月21日お通し。外国人観光客が日本の居酒屋に来て、戸惑うことが多いらしいですね。間違えて持ってきたと思うのでしょうね。そんなトラブルを避けるためか、お通しを廃止したり、入り口やメニューのところに「お通し」の説明を英語で空いているお店も少なくないようです。(サービス料に関しては、問題なく通ることが多いらしいですが^^;)枝豆、切り干し大根、きんぴら、冷奴、マカロニサラダ・・・そんな感じのものが出ることが多いですよね。逆に、お通しにすごい料理が出てきたら・・・。絶品スープがお通しに出てきたら、それだけでファンになってしまいそう。店主の腕が良くなければ出来ないですよね。天満にあるこちらのお店で、週に一度お通しとして提供されているらしい・・・。これにはビックリしました。隠岐の島の居酒屋ならではだと思います。お通し=居酒屋の名物。そんな個性的な居酒屋も面白いのではないでしょうか?さて、個性的な居酒屋といえば、うどん屋さんと居酒屋が一緒になったお店に行ってきました。お伺いさせていただいたのは“唄う稲穂”さん。薬院大通駅からすぐのところにお店があります。「酒場」と書かれていて、どう見ても居酒屋さんなのですが、美味しいうどんのお店でもあるらしい。メニューを見ると確かに、うどん屋さんのメニューにしか見えないものが置いてあります。言いたいのをなんとか耐えて、ビールを注文します。あ、居酒屋メニューもこんな感じでかなり魅力的なラインナップになっていますよ。うどんだしのもつ鍋っていうのも、かなり気になりますね。それは今度、何人かでお邪魔したときにでもお願いしてみよう・・・。カウンター席に座り、ゆったりと楽しませていただきます。和牛酢モツと冷たい生ビールで。福岡の居酒屋さんに来れば、高い確率で注文してしまいます。本日のおすすめの中から、長崎産まぐろのぶつ切り。このマグロが、びっくりするほど美味しい!ただ単に「まぐろのぶつ切り」と書いてありますが、完全に中トロです。大間のマグロもいいけど、長崎もいいですよ〜。鶏つくねの柚子胡椒煮。福岡に来て「柚子胡椒」と書いてあれば頼まないわけにはいきません。これは美味しかった!うどん屋さん自慢の出汁と柚子胡椒、そして自家製のつくねの旨味が絶妙!これはぜひ日本酒と合わせて楽しむのがオススメです。〆にはもちろん、ごぼう天うどん。福岡のうどんの美味しさに目覚めてからというものの、ラーメンからすっかり遠ざかってしまって^^;(もちろんラーメンも美味しいですよ!)出汁の美味さ、魚の鮮度、料理のアイデアが冴え渡ります。食べるもよし、二軒目のちょっとつまむのにもオススメですよ〜。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。>さいちゃん気になるお店があれば、即入店!美味しそうなメニューがあれば、即注文!みなさんの「気になるを」どんどんレポートしていきます。カレーには目がなく、関西だけではなく、全国を飛び回ります。紹介のみの隠れ家割烹。㐂津常(きつね)〜カレーだけじゃない、人気メニューのテントバーガーとは・・・。おくのうどん店〜スパイスの香りに誘われて辿り着いた路地裏のカレー。ある意味最強のお鮨屋さん。ライブドアブログこのページのトップヘ。