沿岸部を除いて、震災の影響が大きかった酒蔵のひとつです。上の画像、ちょっと見えにくいかも知れませんが、下のように屋根が右側にずれてしまっています。この日は、大山風写隊に今年初参加の、かくうたさんの手配で、酒蔵見学に来たのでした。震災の被害を写真で見せていただきます。こちらのフォトギャラリーでも一部閲覧できます。毎回蔵見学のたんびに、日本酒の製造工程について予習して行こうと思うのですが、結局いっつも試飲の練習ばかり。こちらは洗米と蒸しの工程ですね。この前に精米があるわけです。蒸米に種麹を加える麹室。麹室に入るのは初めてかも。震災で大きな被害があった蔵、少しでも早く酒造りを再開できるように、建て替えではなく、大規模修繕の道を選びました。