とりせん朝引きで仕入れた新鮮な地鶏を味わうしっかりとした歯ごたえや身のコクが特徴の地鶏・名古屋コーチン。当店では、その名古屋コーチンが朝引きで届きます。「博多水炊き」では、モモ・ムネに加えシンゾウやキモも使用。歴史ある地鶏を高鮮度で仕入れるからこそ、各部位の食感や脂乗りの違いをお楽しみいただけます。朝引きならではの味わいをお楽しみください。こだわり選べる2種の名物名古屋コーチン鍋すべてのコースで名古屋コーチンを使用した名物の「博多水炊き」か「鶏すきやき鍋」が選べます。お料理には旬の恵みを散りばめ、季節感あふれる内容でご用意。企業様の宴席や接待、お祝いの一席にも最適です。当店名物の人気メニュー「博多水炊き」は、博多へ何度も足を運び、本場に勝るとも劣らない美味を作りたい思いで完成させた逸品です。人気の名古屋コーチンの親子丼は、濃厚な味わいがインパクト大!です。食材に旬があるように、お酒にも季節がある、というのが当店の思い。「とりせん」の日本酒は、まさに“週替わり”で常に季節の一献をご用意します。あらばしり、秋あがり、ひやおろし...と、ご来店のたびに新しい味わいがあるのも楽しみのひとつ。長い間信頼を置く地元酒屋の利き酒師が銘酒をセレクトしています。当店は全席が完全個室となっております。和の雰囲気をモダンに打ち出した店内は、ここ四日市に由縁のある空間デザイナーが手がけたもの。シンプルで落ち着いた雰囲気なので、ゆったりとお過ごしいただけます。諏訪パークビル4F050-5266-0462https://tamayura-group.com/torisenメールで送るLINEで送る。