ぽゆらMENUホームお問い合わせサイトマッププロフィールぽゆら投資が苦手でも貯金はできる!お金を貯めるには健康で生命保険を見直すなどムダ遣いを減らすこと。40代で老後貯金もできちゃう家計の秘訣。2015/09/13健康長寿の秘訣は腸内フローラって知ってます?最近話題ですよね。長寿国となった今、健康でいることの大切さを痛感する人も多いのでは。そこで、9月1日の「たけしの家庭の医学」では「健康長寿の秘訣」というテーマで、腸内フローラについて特集されていましたよ。ガンやうつ病などいろんな病気に関係する腸内フローラ。その環境をよくすることが健康長寿の秘訣だといわれているんですね。腸内細菌郡がお花畑のようなので、腸内フローラと呼ぶそうです。その腸内フローラをきれいに保つには、善玉菌と悪玉菌のバランスを見るとよく分かるんだそうですよ。善玉菌1:悪玉菌3腸内フローラがキレイでない人は、便秘なんですね。そこで、便秘がもっとも少ない県を調べてみると、茨城県だったのです。腸内環境が良い79歳男性の食生活とは?茨城県で、腸内環境がとってもよかった79歳の男性。便検査で、悪玉菌2に対して善玉菌3。この年齢でこの腸内環境は素晴らしいそうです。そこで、この方の食生活を調べてみると、14年間同じ朝食をとってるのですがここに腸内フローラがきれいな秘密がありました。・めかぶ、納豆、長芋、オクラの4つのネバネバの盛り合わせ。消化されやすい植物繊維で、ビフィズス菌のエサとなる。アボガド、海藻類、山芋、オクラなどのネバネバ系の野菜に水溶性植物繊維は多い。ヨーグルトの選び方ひとりひとりの腸内、そしてヨーグルトもそれぞれに菌の種類内容が違っています。そこで、自分の腸と相性のよい菌を持つヨーグルトを見つけるのが大事になります。腸内フローラがきれいな79歳の男性は、体内の菌とヨーグルトの菌の相性が良かったのでしょうと、先生が解説されていました。・肌がきれいになる・体調が良い・疲れにくくなるこういったことを感じたら、そのヨーグルトが自分と相性のよいヨーグルトだと思って大丈夫です。ちなみに、手作りヨーグルトの作り方は、市販のヨーグルトの種菌を常温か温めた牛乳に入れるだけ。あとは、12時間~48時間ほど自然発酵するのを待つ。腸のゴールデンタイムは、就寝後2~3時間であり、もっとも良く働く。寝る3時間前ぐらいまでに、発酵食品を含めた夕食を終わらせるのが理想。【乳酸菌の効果的な取り入れ方】4つの乳酸菌を含む食材を一緒に食べる。自分に合った菌はどれだか分からないけど、複数の乳酸菌をとることで自分に相性の良い菌がとれるから。お通じで腸内フローラを簡単チェック13日以上お通じがないことがある2お通じに3分以上かかる3お通じの時間がバラバラ4軟らかい便がよく出る※1つでもあてはまる人は、腸内フローラの崩れている可能性が高い。【奥園流トマトチキンカレー作り方】1鶏肉を一口大に切り分け、塩コショウで揉み込んでおく。2トマトをざく切り、玉ねぎは薄く切る。にんにくはみじん切りにする。3オリーブオイルをフライパンにしき、鶏のもも肉をこんがり焼き、いったん取り出す。4鶏肉を焼いたフライパンで玉ねぎを炒める。(鶏肉のうま味が残っているので、油はそのまま使う)※玉ねぎは、ずっと箸でかき混ぜながら炒めない。そのままおいておき、玉ねぎを焼き付ける感じで。玉ねぎの焦げが見えたら、水を入れて混ぜると、早く玉ねぎが茶色く炒めることができる。5カレー粉(大さじ1)を入れ、トマト、ヨーグルト、みそ、粉チーズ、昆布、しめじとすべての食材をいれたら、煮こむだけ。フタして5分~10分煮込む。6きゅうりのぬか漬けを食べやすい大きさに切る。レモン汁をかけて箸で混ぜ、ピクルス風にする(カレーの付け合せ)7仕上げに、残りのカレー粉と塩コショウで味をととのえる。以前に、たけしの家庭の医学では、肥満と腸内環境の関係もありましたよ→食べても太りにくい体質はある!その理由と太らない体質になるには?(別サイトにとびます)自分にあったヨーグルトですが、なかなか分からない気がします。私は食べやすいヨーグルト、食べるとお通じが良くなる気がするヨーグルトでカスピ海ヨーグルトと、地場産のヨーグルトを好んで毎日とってますよ。腸内環境が良いと健康で長生きできるってことですが、うちの母親81歳ですが、健康診断ほぼ異常なしです。中性脂肪が多いくらいで。母の食事は、朝食は味噌汁とご飯と漬け物。