自然&動物ブログ>グルメ天国ランカウイのレストラン情報!グルメ天国ランカウイのレストラン情報!更新日:2014.09.22他民族だから色んな料理が楽しめる!多民族国家のマレーシアではマレー系、中華系、インド系の料理が楽しめます。ランカウイはタイとの国境にも近いのでタイ系のレストランも充実。辛い物もあれば、辛い物が苦手な方にはマイルドな味付けのものもあり、意外に日本人の口に合う味付け。マラッカ海峡の栄養に富む水域で獲れるタイガープラウンなどの甲殻類、ハタやタイの仲間の魚介類が美味しく頂けるシーフード料理も絶品!更にラグジュアリーリゾートでは洗練された西洋料理も楽しめるし、まさにグルメ天国!ランカウイのそれぞれの村々で催されるナイトマーケットは日本のお祭りのような雰囲気!屋台で日本では見られない変わったご飯などにトライしてみるのはいかがですか?ビールが安い!免税の島ランカウイですがアルコール類を飲まないイスラム教徒の方が多く住む島。その為、マレー料理やインド料理レストランではアルコール類はおいてありません。ホテル内のレストラン&バーに行ってみてくださいね!美味しい食事は旅行&滞在中の大きな楽しみ。お気に入りをレストランを見つけてくださいね。マレー料理ココナッツ、唐辛子、レモングラス、タマリンド、ターメリック等、スパイスをたっぷり使った料理が特徴。辛いもの好きな人にはたまらないスパイシーなものもありますが、辛さの中にもまろやかさがあり、日本人の口に意外と合う、どこか懐かしい味です。サテー、ナシレマ、ナシゴレン、ミーゴレン、ラクサ、チキンカレー等が代表。言っても様々な種類がありますが、マレーシアでは中国南方の広東(あっさり味)、福建(海鮮を多く使用)、客家(肉類、香辛料を多く使用)地方の料理が更にマレーシアやインドの影響を受けてアレンジされたマレーシア風中華系。日本でも中華系のレストランは沢山あるので1番日本人が食べやすい味付けです。バクテー、チキンライス、スチームボート、飲茶などが代表。≫中華料理レストラン一覧へインド料理インド系の住民は多くが南インドから来たタミル人なのでマレーシアと同じイスラム教徒が多いので、主な食材は鶏肉、魚、野菜、ココナッツミルク、そしてパンやライス。スパイスをたっぷり使った本格的な料理です。ロティチャナイ、タンドリーチキン、バナナリーフカレー、サモサ、フィッシュヘッド・カレー、ナシ・カンダール等が代表。≫インド料理レストラン一覧へタイ料理タイの国境に近いランカウイならでは味わえる本格的なタイ料理。辛いと思われがちですが、ただ辛いだけではなく。酸味や甘み、塩味、旨みが混じり合い、独特な美味しさが引き立ちます。トムヤムスープ、パッタイ、レッドカレー、グリーンカレー等。観光客が多いランカウイ島なので、各国料理のレストランも充実。マレー料理にもちょっと飽きた...なんて時は他の国の料理も試してみてくださいね。≫西洋&各国料理レストラン一覧へラグジュアリーレストラン&バーせっかくリゾートに遊びに来たのだから、ドレスアップして素敵な雰囲気のレストランやバーに行きたいですよね。日本では味わえない贅沢な空間が楽しめますよ。地元の人たちだから知っている、美味しいローカルご飯。歴史など様々なジャングルに興味を持ちながらに生きてます。」Mari元ランカウイ島在住のランカウイ好きママ。子供と一緒に楽しむ&遊ぶランカウイをレポートしていきます。