同時に「管理栄養士」を取得し料理研究家としてのキャリアをスタート。現在は料理教室やメディア出を通じた情報発信、レシピ開発、プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。お弁当にgood!ほうれん草バター炒めは表記通りレンジで温めておきましょう。スパゲッティは半分の長さにおり、表記時間茹でておきます。玉ねぎは薄切りにし、さっと水にさらして辛味を抜きます。ツナ缶は油をきっておきましょう。大さじ1<作り方>まずにんにくと玉ねぎはみじん切りにしましょう。パクチーの茎に部分はみじん切りに、葉の部分は1cm幅に切ります。フライパンに油を温めて、にんにくとパクチーの茎を香りが立つまで炒めます。玉ねぎを加えてしんなりしてきたら、さっと洗ったお米を加えて2分ほど炒めます。蓋をして沸騰したら弱火で12分炊きます。甘えびシューマイは表記通りレンジで温めましょう。長ネギは細かいみじん切りにしておきます。ニチレイ甘えびシューマイは170°Cの揚げ油でこんがりきつね色になるまでさっと素揚げします。先ほど揚げたシューマイを加えてソースに絡めます。ほうれん草は600wで30秒、電子レンジで温めて水にさらし、アクをとります。水気をしぼり3cm長さに切りましょう。春巻きの皮に先ほど温めたドリア、ほうれん草、ケチャップ、チーズをのせて包むように巻きます。(これを6本作ります。6種の和惣菜は表記時間温めておきましょう。卵は割りほぐして塩少々で味をつけておきます。6種の和惣菜を炒めます。水分が飛んだらご飯をいれて炒め合わせましょう。続いてご飯をフライパンの端に寄せて、手前に卵を流しいれスクランブルエッグ状にします。2枚<作り方>ご飯にごま油を混ぜ、粗熱を取っておきましょう。ほうれん草は3cm長さに切り、下茹でしてごま油小さじ1と塩の調味料で和えておきます。キムチはペーパーで汁気をきっておきましょう。お弁当にGood!焼肉マヨグリルは表記通り温めて、縦3等分に切ります。適量<作り方>豚バラ肉は3cm幅に切って塩胡椒で下味をつけます。長ネギは1cm幅に斜め薄切りにします。お弁当にGood!やわらかひとくちカツは表記通りレンジで温めておきましょう。長ネギと油揚げも入れて焼き色をつけます。水、カレー粉、鶏がらスープの素、麺つゆを混ぜ合わせたものを加えて一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。今川焼(カスタードクリーム)は自然解凍しておきます。厚みを半分に切って4枚にしたらそれぞれ4つに切ります。いちごは4等分にスライスします。ボウルに生クリームと砂糖を入れて固めに泡立てましょう。蔵王えびグラタンは表記通りレンジで温めておきましょう。蔵王えびグラタンを半分のせます。最後にピザ用チーズをのせます。材料を合わせておきます。茄子は乱切りにして水にさらし、水気をきっておきましょう。紫玉ねぎはくし切りにします。合わせたつけだれに漬け込みます。[次のページ]・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。