牛肉とたけのこのサラダ292Kcal塩分控えめたけのこには、貧血、肌荒れに予防作用があるビタミンB6などが含まれています。牛肉にはコエンザムQ10が多く含まれていて、一緒にとることで新陳代謝、肌荒れ予防の相乗効果が期待できます。たけのこ(ゆで)えびチリチーズバーガー349Kcalえびは低脂肪、高たんぱくですのでエネルギーを抑えたい方にお勧めです。血中のコレステロールを下げる働きのあるタウリンが豊富に含まれていますので、高血圧や動脈硬化の予防にも役立ちます。えびサーモンソテーのサラダ193Kcal塩分控えめ鮭はビタミンA、B群、D、カルシウムが多いのが魅力です。不足しているビタミンCを緑黄色野菜や果物で補いましょう。豊富なビタミンB群は、吸収を促進するアリシンを含むにんにくと組み合わせると、相乗効果が期待できます。プレーンヨーグルト黒ごま風味のジャージャーめん620Kcalラー油の唐辛子に含まれるカプサイシンは、油によく溶け、血行促進や胃液分泌をよくする働きがあります。皮下脂肪の代謝を促進させて、肥満の防止が期待できます。唐辛子の赤色のカロテノイドもまた、油によく溶け抗酸化力があります。練りごま(黒)いわしの香草パン粉焼き279Kcalいわしは数ある魚の中でも、DHAやEPAといった身体によい飽和脂肪酸はもちろんのこと、骨まで食べられるその性質から、カルシウムなどが豊富にとれます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれています。主材料:いわしヘルシーシーザーサラダ260Kcalドレッシングのマヨネーズを減らして豆腐を使うことで、サポニンやイソフラボンなど、健康に役立つ成分をとることができます。カロリーもカットでき、通常のシーザードレッシングよりも半分程度のカロリーになります。ロメインレタス鶏のから揚げ野菜ソース219Kcalカロリーが気になる時にも食べられる、おいしい揚げ物料理です。素材や衣などで油分をカットしてカロリーを抑えているので、揚げ物ではないほかの主菜料理とカロリーはほとんど変わりません。主材料:鶏むね肉(皮なし)チキンサラダ258Kcal主菜と副菜の野菜が一緒にとれる一品です。パンやご飯の主食を添えれば、お勧めの献立になります。鶏むね肉をたっぷりと使用したレシピになりますので、多い方は量を調整して下さい。セロリキャベツメンチ221Kcal塩分控えめメンチカツのタネにたっぷりキャベツを加えることで、カロリーを普通のメンチカツの1/4も抑えられます。食べごたえもあるので、ダイエット中にうれしい主菜になります。生ハムと焼きねぎのサラダ102Kcal塩分控えめねぎ特有の辛味(アリシン)は、血行をよくし、身体を温める作用があります。アリシンは、ビタミンB1の吸収を高め疲労を回復してくれます。生ハムはビタミンB1が豊富ですのでよい食べ合わせの一品です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。