ID:m8fBajGE9愛知県名古屋市を中心に展開するラーメンチェーン「スガキヤ」が、9月末までに大量閉店することが明らかになりました。今年に入ってから閉店する店舗の数は、全体の約1割に及びます。【表】大量閉店する「スガキヤ」リストhttps://media.moneyforward.com/galleries/385?utm_source=yahoo&utm_medium=news公式サイトのお知らせページに掲載された閉店情報に対し、スガキヤファンからは「何があったのか」と心配の声が上がっています。運営元のスガキコシステムズに事情を取材しました。.■2府9県で36店が閉鎖へ名古屋のソウルフードと呼ばれるほど、地元に定着しているスガキヤの「ラーメン」。魚介だしと豚骨を組み合わせた独特の味わいが特徴で、価格は1杯320円(税込み)。一般的なラーメンと比べると格安です。東海圏のほか、北陸や関西も合せて2府9県。ユニーが運営する「アピタ」などの総合スーパーのフードコートをメインに展開し、小さな子供連れのファミリー層などに支持されてきました。公式サイトの情報によると、8月までに閉店したのは27店舗(「寿がきや」業態を含む)。9月に閉店する9店舗を合わせると計36店舗。年初の時点で369店あった全店舗のうち、約1割に上る計算です。県別に見ると、愛知(15)岐阜(5)静岡(3)大阪(3)三重(2)兵庫(2)奈良(2)石川(1)福井(1)滋賀(1)京都(1)となっています。大量閉店を知った利用者は、Twitterに「スガキヤ閉店しまくってるけど大丈夫なんか?」「近所のスガキヤも閉店してしまう...スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか...」と心配する投稿をしています。運営元のスガキコシステムズに問い合わせると、赤字店舗の閉店による体質改善が目的だといいます。「業界的に人手不足で手が回らないため、赤字の店舗を閉めて、黒字の店舗に回そうという意図も少しはあります。9月末までで閉店はおそらく一段落します」と広報担当者は説明します。特定の県からのエリア撤退という意味ではないそうです。官報などによると、スガキコシステムズの2018年3月期の売上高は115億9700万円、純利益は3億8962万円を計上しています。赤字店舗の大量閉店で、採算の改善を図ります。ID:pRgZdIir0>>14>>1に人手不足って書いてるある。人手不足が進むと「賃上げで割に合わなかったら閉店する」という選択肢になる。ID:BvIzv5330>>17>>26消費税増税の影響はかなり大きいぞ?各食材の値上がりは価格に転嫁したいが、そうなると客は一気に減るからな。ID:S0LbaS130>>11俺も博多育ちの愛知県民だが、スガキヤと豚骨ラーメンを別物として見てるよ。スガキヤはスガキヤって食い物。ID:cEDvzIs90スガキヤはソフトクリームがおいしい。ソフト小豆もおいしいよ。ID:S0LbaS130>>54昔、ストローで吸う崩したゼリーあったよね。ID:cEDvzIs90スガキヤは味噌ラーメンもある。スガキヤの味噌ラーメンもおいしいよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。