福蔵とは?埼玉県西部に位置する川越は、昔から蔵造りの街として有名です。そこに明治20年に店舗を構えたのがくらづくり本舗。今では埼玉県に46店舗、埼玉県民で知らない人はいない有名な和菓子店です。そのくらづくり本舗を代表する銘菓が福蔵です。福蔵の名前も蔵に由来します。小江戸川越の蔵は、昔から耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。蔵は昔から縁起がよいとされ、その蔵と「生まれる福」・「伝え守る福」をかけ合わせた願いをこめて、福蔵はつくられたそうです。うまさにこだわった福蔵は、100%十勝産の小豆を使った自家製の餡に、新潟県蒲原地区のこがね餅を入れ、香ばしい最中種に包まれています。「彩の国優良認定ブランド品」として認証もされており、手土産として自信をもっておすすめできるお菓子です。持った時にずっしりとした重さがあります。一口食べると、やわらかく口当たりの良いふぁっとした最中の中に、ボリューム満点の小倉餡が包まれています。最中とのバランスが絶妙です。真ん中にはプルプルした触感の大きなお餅が入っています。福餅というだけあって、お餅を見つけた時のちょっとした感動が。餡だけではあきてしまうところにお餅がちらりとあり、2種類の甘さを、最中がちょっと引き締める。他の最中と違って1つだけでも十分食べごたえがあり、上品な包装で、大切なお客様のおもてなしにもピッタリです。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。スポンサーリンクスポンサーリンクおみやげをみんなに教えるこの記事を書いた人s.mitani甘い物に目がないワーキングママです。旅先で見つけたおいしい物をいろいろご紹介していきたいです。福蔵のクチコミ(9件)評価★★★★★くらづくりは私の住んでいる場所にいくつのも店舗があり、よく利用しています。そのお店でお勧めなのが最中の福蔵です。ためしに自宅用として食べた事があり、とても美味しくて大きく、食べ応えもありながらしつこい甘さがないのでとても気に入りました。会社の同僚にお土産として配ったり、親せきや古い友人の手土産としてよく購入しております。評判も良くまた買ってきてほしいと頼まれる事もあります。くらづくりは最中福蔵以外にもいろいろな和菓子があり、組み合わせを変える事によりオリジナルな贈り物を作る事ができるので重宝します。古くからある和菓子メーカーでどの和菓子にも歴史があり、かしこまって食べる感じではなく親しい人とお茶のお供に頂くようなおすすめな和菓子です。お盆休みに入ったため実家のある北海道へ帰省することになりました。帰省にあたり手土産を持参することになったため選定に入りました。例年デパ地下で東京土産を買うのですが、今年から新居を川越市に構えましたので地元の名産であるくらづくりを選んだのでした。その中でも地元でも特に良い評判の福蔵の最中を何箱か購入し実家へ持って行ったのでした。福蔵の最中は表面に福の刻印がされており中には福餅が入っています。味も餡だけでなく最中皮にもこだわりがありとても美味しいのです。両親だけでなく、姉夫婦や親戚、お世話になっている近所の方にもおすそ分けをしたところ評判は上々でした。普段食べ慣れている最中とは違いがあるのてす。買って良かったと安堵したのです。人へ埼玉県に行ったおみやげとして購入しました。年配の人が多い職場だったので、埼玉県で有名なくらづくり本舗の最中なら絶対に喜ばれるだろうと思い購入しました。手に取った時のボリュームに、最中の手作り感を感じました。中にはあんことお餅が入っているので期待を外さないで喜ばれるお菓子です。お茶菓子に最適で一つ食べただけで十分満足のいくボリュームだと思います。個数もバラ売りから販売しているので、個人用として数個購入する方もいました。埼玉県のくらづくり本舗というお店で販売していますが、県内に系列店が複数あるため、埼玉県へ出掛けた際はぜひ調べて購入していただきたいお菓子です。最中の他に色んな和菓子を販売しているので、和菓子好きな方へも必見のお店です。福蔵」のCMを見て、もともと知っていて、遠方の親戚に会う際に何か手土産をあげたいと考えたときにCMのことを思い出して、試しに買ってみようと思い購入しました。親戚の家に持って行って、私も一緒に食べました。味の感想はというと、こんなにおいしい最中があったのかと、とても驚き感動しました!ふわっとした最中の中に、たっぷりのあんこが入っていて、ずっしりとした重量感。これだけだと、ほかの最中にもありがちですし、あんこだけ入っていると甘すぎる...ということも少なくありません。福蔵のポイントは、なんといってもお餅です。このお餅があることで、甘いあんことのバランスが絶妙で、ボリュームたっぷりの最中でもぺろりと食べることができました。想像以上においしかったので、またリピートしたいなと思っています。私の地元の近くにございまして、両親の実家に帰省する際に地元のお土産として購入しました。その際に私も一つほどいただいたのでございます。この最中を食べた感想としましては、見た目いわゆる普通の最中でございますが、手に持ちますとパリッと表面が張っていることに気付きます。中にあんこが入っているというのにちっともへにゃりとしておりません。その最中を口へと運びます、そうしますとなんとも絶妙な餅の香ばしさが全身に駆け巡ります。次に私に喜びを与えんとするのは、あんこと餅。最中の中に餅という餅を餅で包んでしまうという発想、その両者の間を取り持つまるで仲人のようなあんこ。極上の品であることは間違いございません。川越に寄ったらならば、お買い求めいただきたい逸品でございます。最初に食べたのは埼玉の親戚から送られてきた時でした。何とも言えない皮の柔らかさ、そして甘すぎないあんこ、その中に入っているのもちが、さっぱりとしたたべくちにしてくれていて、衝撃を受けるくらい美味しかったです。その後は埼玉に行くたびに購入するようになりました。私の実家の母にも購入しました。母はあまり甘いものが好きではないのですが、福のことは非常に気に入ってくれて、買ってくるたびに大変喜んでくれています。売っている店舗が川越市の近辺なのでちょっと不便ですが、わざわざ寄り道してまでもかいたくなるほど、食べ応えがあるお菓子です。お土産に買って行って喜ばない人はいないのではないかと思うくらい誰でも好きなはずです。福蔵は、「ふくくら」と読みます。くらづくり本舗が最初に店舗を出した川越は、蔵造りの街並みが観光地としても有名で、福蔵のネーミングも蔵造りに由来しているものです。福蔵」を選ぶようにしています。埼玉のこと、川越のことを印象付けたい思いがあります。川越と言えば「蔵造りの街並み」をイメージされる方も多いからです。した最中の生地に、甘さを抑えたこがね餅が入った小倉餡が入り、更に真ん中には大きなお餅が入っていて、1個でもボリューム感があります。福蔵」は、お客様にも味わって頂きたいお土産なのです。した柔らかい最中の中にあんことお餅が贅沢なほどたっぷりと入っている和菓子です。あんこは最中の中にびっしりと入っており、お餅も大きい!!甘さ控え目の粒あんの中にはとても弾力がありモチモチとしたとろけるようなお餅が贅沢に入っています。あんことお餅の相性抜群です。中身の味がしっかりしている分、外の最中はほんとにシンプル。引き算がきちんとできています。最中って下にポロポロこぼれて少しきたなくなってしまうイメージがあったのですが、こちらは中にお餅が入っているおかげ(?)か、あまり下にこぼれずお餅が最中をキャッチしてくれるような、そんな気がしました。計算し尽くされた最中。一度食べていただきたい和菓子です。埼玉県西部出身なので、蔵作りは老舗の和菓子屋さんで、小さい頃からなじみがあります。福蔵はその見た目と、ボリュームのある食べ応えで、贈り物用などにも重宝します。最中というとそんなにずっしりとしたものではありませんが、この福蔵はあんことお餅が薄い最中の中にぎっしりと入っています。持ってみても、そのずっしり感がわかるくらいです。一口食べると、さっくりした最中とほどよい甘さのあんこが口いっぱいに広がり、中心部分のお餅にたどり着いたときはうれしくなります。