)先日作った花豆旨煮♪あっさりの黒糖と薄い塩味の漬け汁を利用して南瓜をさっと煮て花豆と合わせました。旨煮の◇漬け汁◇と一緒に煮るだけ。目安は南瓜が2/3ほどかぶるくらいの漬け汁。多すぎると水っぽく、少なすぎるとこげちゃいます。落し蓋をして10分くらい煮るとほっくり美味しく煮上がります。お茶請けなんかに少しお出しすると喜ばれるかもお豆が美味しい♪そのまんまの旨煮。ブログでCookin「かぼちゃ(南瓜)カボチャ」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。