この調査の背景には、日本人の平均食塩摂取量は厚生労働省の掲げる目標値と比較すると約2~3g多く摂取されている現状があります。これまでの食塩摂取量調査では全国的に同一の方法で調査されているものは少なく、この研究によって、全国の一般成人の食塩摂取量と地域や年齢、既往などとの関連性について調査します。お問い合わせ当社サービス、研究、取材等に関するお問い合わせ・ご相談につきまして、お気軽にお問い合わせください。