Chili~は笑えました。アルバムは3.11を感じさせる内容ですね。sunrise」「のぞみ1号」が好きだなー。(Tue)仕事でお世話になった方の職場を訪ねて築地に来ました。お喋りに興じて長居をしてしまいました。気づいたら日はどっぷり暮れていました。(Mon)今日はT子ちゃんのお誕生日だったので新宿でお祝いしました。数年前に大病をしたT子ちゃん、その他人生の危機を乗り越えてきたT子ちゃん。)おばあさんになってもお互い元気に楽しくがんばろネ。ありがとーその後、ナッチャンとマリリンと東京で落ち合いました。ザンネン今夜はマリリンち泊です。(Sun)またまた柿を沢山いただきました。(Sat)西武の前はこの季節、例年通りクリスマスのイルミネーションで綺麗です。(Fri)今日は我孫子からMさんがお嬢さん二人とつくばへ来ました。カフェでお茶しながら久しぶりにお喋りしました。お土産に我孫子で一番美味しいケーキ屋さんのバームクーヘンというのをいただきました。(Thu)日経トレンディ、2012年ヒット商品ベスト30の第4位にランクインした「マルちゃん正麺」を遅まきながら初めて食べてみました。ラインアップで発売されたそうです。私が食べたのは、今年8月に加わったという塩味。ゆで卵とチンゲン菜をトッピングしてみました。私はインスタントラーメンはめったに食べないので、あまり味の良し悪しはわからないのですが...麺はつるっとしててコシもありますね。スープもあっさりさっぱりとした味で、これなら結構飲めます。年間目標を200億円に上方修正するほどの大人気商品...と思いながら食べると更においしい?次回は豚骨味を食べてみよっと。ポプラ文庫)新学期に教室で新しい教科書を配られると、まず鼻を寄せて新しい紙の匂いを嗅ぐ。家に帰ったらおやつを食べながら国語の教科書をパラパラめくり小説をさがして読むのが好きだった。隣に住む4学年ちがい従兄の教科書を拝借して読んだりもした。教科書に載っている話は面白いと感じていたからだ。授業で要点をまとめろだとか、文中の「それら」とは何を指し示すのかとか、そういったことを求められると初めに感じた面白さは色褪せもしたが、教科書に載っている話はたとえ地味でもハズレは無いと思っていた。そんなもんだから、この本を見つけた時、世の中には同じことを考えていた人がいたもんだとニンマリしてしまった。この本は、教科書に載った小説を集めたアンソロジーである。言うに及ばず、三浦哲郎や永井龍男などの名前は教科書でお目にかかった記憶がある。(だが、嬉しいことに掲載されている作品はすべて未読)彼らの本を手にしたことはなくても、教科書で知り合っているなんて不思議なものだ。編者が「あとがき」で書いているように『おそらく、有名な小説なら放っておいても読む機会は生まれるかもしれないが、私が教科書の中に見つけた小説はそれではなかった。面白さ、独自さ、という点では秀でたところにありながら、ともすると人の目が向かない場所に置かれている物は、どんな世界でもあると思うが、私が目にした小説もそうであった。』そんな小説ばかりだ。どれも短いが読んだ後しばし立ち止まって考えてしまう。いえば、子どもの頃思ったものだ「一体どんな大人が教科書に載せる小説を選んでいるのだろう。物凄い読書家にちがいない」と。なければ砂金のような話の数々を見つけられるわけがない。ちなみに私は、模試や問題集に使われる小説にも解答中ということを一瞬忘れて感動したりしたものである。あったが、今すぐに頭に浮かぶのは...川端康成の「掌の小説」の中の「バッタと鈴虫」。模試の後、数日おかず文庫本を買いに行ったくらいだ。読んだが、心からすごいと思ったのはあの短編を読んだ時だったように思う。あれ?「教科書に載った小説」の話のはずが「掌の小説」に移ってしまった。どちらも興味のある方はご一読を。(Mon)昨夜はピェンロー鍋にしました。ピェンローは、妹尾河童が著書の中で紹介し、一躍有名になった鍋だそうです。テレビであまりにも美味しそうに紹介されているのを見て、私も作ってみました。材料は、ここでは5人前でご紹介。方は、1)干ししいたけを戻します。一昼夜ぐらい時間をかけて戻したいところですが、時間が無い場合は、カットされてる干しシイタケを使うとよいです。別鍋でかなり多めにダシをとっておいたほうがよいです。春雨がダシを吸っちゃうので後で足すのに使います。私はダシ昆布も1枚加えてダシをとりました。根っこに近い白い部分は、細く千切りにします。青い葉の部分は、大きめのザク切りにしておきます。3)春雨を用意します。水にもどし、鋏で適当な長さにカット。「緑豆春雨」がいいです。溶けてドロドロになりません。4)干しシイタケの戻し汁に、千切りにした白菜の白い部分を入れます。して20分ぐらいコトコト煮ている間に次の準備。5)鶏もも肉と豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。6)肉を切り分けているうちに、千切り白菜の白い部分が透き通ってくたっとなってきますので、豚肉、鶏肉をその上から入れて、さらに白菜の青い葉の部分をドサッと投入します。葉の部分で蓋をするという感じです。強火でゴトゴト煮ると、スープが濁りますので、火加減に注意してください。アクをすくいながら煮込みます。7)さらに20分ほど煮てから、おたま一杯程度の胡麻油を加えます。仕上げの段階でもう一度入れます。8)白菜がくたくたになった頃、最後に春雨を入れて、仕上げにゴマ油を「の」の字に回しかけ、ピェンローの完成です。鍋から自分の器にピェンローを取り分けて、自分好みの分量の塩と七味を加えます。味見をして薄ければ塩を足し、塩辛くなりすぎたら鍋からスープを注ぎ足します。鍋の中に最初から塩と七味を入れて味を整えておけば手間がはぶけるんじゃないかと思うところですが、人には味の好みというものがあるので、各自で最終的な味付けをして、たまには他人のピェンローがどのくらいの味なのかを確認しあいながら、「お、キミのは結構辛口だね、オレのをちょっと食ってみてよ。ウマいでしょ」とかやりながら食べるものらしいです。シメは雑炊がおすすめ。間違ってもネギや人参、春菊などを加えないこと。この鍋は、白菜と塩と胡麻油の美味しさを再確認することに尽きる料理...だそうで。我が家は、今朝、雑炊でいただきました。熱々の雑炊は体が温まって朝食にピッタリです。(Sun)今日は東京で木枯らし1号が吹いたそうです。最大瞬間風速14.9メートルですって。西日に照らされて銀杏がきれいでした。強風のせいで木の足元は黄色い絨毯です。部屋の中では...今日は、お仏壇用に仏花とは別に百合の花を生けてみました。百合の花って清楚だけど存在感があっていいですね。つぼみが次々開いてくれるとうれしいな。出演:ヒース・レジャー、ジェイク・ギレンホール、ミシェル・ウィリアムズ、アン・ハサウェイ)この映画は、2005年のヴェネチア国際映画祭で最高賞の金獅子賞を受賞したほか、数々の映画賞にノミネートされた話題作です。何が話題だったかというと、その内容が保守的なアメリカの西部で、20年以上にも渡って男同士の愛を貫いた二人を描いた人間ドラマだったからです。上映当時、雑誌の映画評論でかなり取り上げられていたな~と思い出し今回観てみようと思いました。舞台は1963年の夏。ワイオミング州のブロークバック・マウンテンでイニス(ヒース・レジャー)は羊番の仕事を始めます。一緒に組んで仕事をしていたジャック(ジェイク・ギレンホール)との間に友情が芽生えるのですが......ある夜、おそらくジャックの方が元々そういう指向があったのでしょうね、そういうことになりまして、その後、彼らはそれぞれ女性と結婚しつつも年に数回の逢瀬を重ねることになります。恋愛は障害が大きいほど燃えるといいますが、カミングアウトできない彼らにとって男同士の恋愛は究極の障害そのもの。しようもない状況に20年以上も苦悩するわけです。物語の内容の予備知識はあったものの、いわゆるオネエ系でない一見ストレートな男性二人の恋愛には抵抗があり、最初どうしても引き気味で観てしまいました。男同士ってことを除けば、まるで10代のような純粋すぎるくらい純粋な恋愛模様で、観ているうちに切なくなりウルッときてしまいました。このストーリー構成で134分は長くないかい?ブロークバックの山々や羊の群れなど映像的にも美しいけれど、もうちっとコンパクトにまとめてほしいと思いました。ところどころダレます。破局、そして後に評判となった「ダークナイト」(観てないけど)撮影終了直後に享年28歳で急逝。7日間の恋」でオスカー主演女優賞にノミネートされています(観てないけど)。ジャックの妻役のアン・ハサウェイは「プリティ・プリンセス」(観ました。美人ですよね)のヒロインでブレークした女優です。監督のアン・リーは「グリーン・ディスティニー」(観たかもしれない)撮った人です。一昨日、柿なますを作りました。今日もまた作っちゃいました。大根のしゃきしゃきとトロンとした柿の甘みが絶妙。してていくらでも食べられちゃいます。簡単すぎて恐縮ですが作り方をご紹介します。小さじ1/2【作り方】1)大根を千切りにして塩揉みしておく。2)調味料を混ぜ合わせておく。3)柿を半分にしてスライスする。4)大根の水気をしっかり絞り切って全てを和えたら出来上がり。半日から一晩おいた頃が食べごろです。途中で混ぜてください。(Thu)朝晩めっきり寒くなりました。しょこちゃんからいただいた、お母さまのお友達が作られたという毛糸の部屋履きが役に立ちます。