歩いていたらちょっと気になるお店を発見しました。テナントや事務所が多く入る川端中央ビルこちらは上川端商店街のリバレイン側入り口付近にある「川端中央ビル」です。中には中洲ハンバーグカレーで有名な「バークレー」やホークスファンの集まる居酒屋「鷹勝」が入居しています。お昼ご飯でも食べようかとフロアマップを見てみると、飲食店や会社事務所の表示に混じって不思議な看板を見つけてしまいました。入居店舗の看板が並んでいる中の一つ3階の「ヒルス&薔薇屋」ってお店は定食屋さんかな......ん?異彩を放つおばちゃんの姿が誰だこの人!豪華ながらどこか怪しげな字体で書かれた「ヒルス&薔薇屋」という店名に、看板の半分を占拠する謎の女性。看板の左側を見るにどうやら飲食店のようですが、営業時間も11:00~19:45ってすごく中途半端だし本当になんなんだ...なんにせよ、他のお店とは一線を画した独特な雰囲気を放っています。商品ディスプレイと異常においしそうな食品サンプルディスプレイ棚があったフロアマップの向かいの壁際にはサンプルのディスプレイ棚が設置されています。間違いなく定食屋のようです。メニューの書かれた紙も貼ってあります。魚のパワーはDHCではなくDHAでは...?味のある手書きのメニューには焼鯖定食や日替わり定食(この日は焼肉)など豊富なメニューが並んでいます。トッピングの種類が豊富トッピングカレーは6種類。カツやシーフードなど、王道を押さえています。トッピング違いのものも合わせるとメニューは全部で20種類以上。町の定食屋と考えたらかなり豊富な方です。出来のいい食品サンプルそして、ディスプレイで特に目を引いたのが日替わり定食の食品サンプルです。一見すると本物に見えるほど精巧で異常においしそう。見ると樹脂であることがわかりますが、なんとも食欲をそそります。ネットでこのお店について調べてみると、安くてボリュームのあるランチを出している近隣のサラリーマンに人気があるお店ということでした。実は2016年にはスペシャル番組「福岡人志」のロケでダウンタウンの松本人志さんとパンクブーブーの黒瀬純さんが訪れていたらしいのですがレビューサイトなどの口コミ件数は多くなく、上川端商店街内のお店であるにも関わらず商店街公式HPにも一切記載されていません。エレベーター脇の階段で3階に向かいます若干の怪しさは感じるものの、空腹と食品サンプルの誘惑に負けたので3階へと向かいます。ビルにはもちろんエレベーターがありますが、タイミングが悪くちょうど最上階に止まっていたので階段を上がります。今となっては珍しい備え付けの灰皿2階に上がると、エレベーターホールに据え付けの灰皿が!今の世の中では決して見ることのない設備です。使われているんでしょうか。いうか使ってもいいのでしょうか。建物のレトロ感にお店への期待も高まります。店頭のディスプレイお店の前にはピアノとたくさんの置物が並んでいます。だるまや恵比寿様などご利益がありそうなものばかり...と思いきやランプや西洋人形など和と洋の入り混じった不思議空間と化しています。扉には例の独特の字体で「ヒルス&薔薇屋」の文字が。ここで間違いないようです。店内は想像以上に広く、テーブルが6席4卓にカウンターが6席と合わせて30人は座れそう。訪れたのは15時とお昼には遅い時間だったので空いていましたが(入れ違いでサラリーマン2人組が出ていった)、お昼時は満席で場合によってはお店の前に列ができることもあるとか。カウンターの中ではご主人が黙々と鍋を振っているカウンター席に着くとご主人が鍋を振っている様子が見えます。卓上にはメニューが無く、カウンター上部や店内の壁に貼られていました。1品料理でも+150円でご飯とサラダのセットにできるようです。どれにするか迷ってしまいますが、1階の食品サンプルがあまりにもおいしそうだったのでやはり焼肉定食を注文します。熱された鉄板からはジュージューと食欲をそそる音がこちらが金曜日の日替わりランチ・焼肉定食です。注文からわずか5分ほどで運ばれてきました。限られた昼休みに嬉しいスピード感です。一度中華鍋で炒めた肉と野菜をアツアツの鉄板の上に載せて出してくれるので、温かいまま食べることができます。薄切り肉に甘辛のタレが絡んでいる焼肉単体だとこんな感じ。薄切りの牛肉がたっぷりと使われています。味は甘辛で少し味噌の味も感じます。濃い目の味付けですが、肉の脂でマイルドになっておりとにかくご飯が進む味付け。野菜炒めもキャベツやもやしの食感がギリギリ残る絶妙な炒め加減で箸休めにちょうどいい感じ。肉と一緒に食べるとおいしさ倍増です。ご飯もしっかり盛ってあり、味噌汁は豆腐、わかめ、麩と具沢山。漬物も付いていて、このボリュームで700円はかなりお得です。食後のコーヒーまで付いて至れり尽くせりちなみに日替わり定食には食後のコーヒーが付いています。通常はホットコーヒーですが、+100円でアイスコーヒーに変更することもできます。他の単品メニューの場合は+100円でホットコーヒーが、+150円でアイスコーヒーがセットになります。興味本位で入ったお店でしたがボリュームたっぷりの定食と美味しいコーヒーに大満足。お昼時にサラリーマンがこぞって訪れる理由がよくわかりました。ネットにもほとんど情報がない、まさに知る人ぞ知る名店ではないでしょうか。後日...また来た数日後、筆者は再びヒルス&薔薇屋に訪れました。実は前回頼めなかったメニュー中にどうしても気になるものがあったからです。サラダ付きで700円そのメニューというのがこちらのスパゲティナポリタン(700円)。定食屋や洋食屋、純喫茶でよく見る定番ですが、定番ゆえに人気のあるメニューです。いったレトロな定食屋に来たならば必ず押さえておきたい一品ではないでしょうか。大ぶりのウインナーが2本も載っているナポリタンのウインナーと言えば細かく切って他の具材と一緒に炒めるのが一般的ですが、ヒルス&薔薇屋のナポリタンは丸のままのウインナーが2本、麺の上に載って出てきます。サイズが大きい!ボイルではなく、オーブンで皮目がカリカリになるまで焼かれています。具もたっぷり具はベーコン、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ニンジンとオーソドックスにまとまっています。麺は加熱することで水分が飛んでもちもちに。ケチャップソースが加熱されることで甘みが強く感じられます。ナポリタンのお手本のような味で満足度が高い一品。ヒルス&薔薇屋で迷ったらとりあえずこれを注文してみるのがおすすめです。中洲でご飯に迷ったらぜひメニューが豊富で飽きがこないヒルス&薔薇屋には他にもカツカレーやオムライスなどボリュームがあって安いメニューがたくさん。お昼時には近隣エリアで働くサラリーマンで満席になります。混雑を避けたい方はお昼時は13時以降に行くのががおすすめです。3ヶ日以外は無休で営業しているので、中洲周辺でご飯に迷ったらぜひ行ってみてくださいね。店名の謎ところで、ヒルス&薔薇屋という変わった名前はどこから来たのでしょうか。エレベーターを待っていると、たまたま従業員の方がシフトを終えられて出てきたので聞いてみました。「お店を始めるときにコーヒー会社のヒルスコーヒーと一緒に始めたからと聞いたことがありますね」ヒルス&薔薇屋のヒルスはコーヒーのメーカーだったようです。確かに喫茶店でキーコーヒーのロゴが看板に入っているのを見たことがあります。共同経営だったのでしょうか。福岡TIMESシェア電話お問合わせTOPへ。