ミロここ数日の陽気、もう春が来たんじゃないかと錯覚するくらい暖かい♪(雨も降るし。金平糖みたいで食べたくなっちゃう(^_-)-☆ミモザって、硬いつぼみは開かずに終わってしまうことが多いらしいので、お花屋さんで買うときはなるべく花が開いたものを!それでも水揚げをしっかりして乾燥しないようにつぼみに霧吹きで水分を与えてあげると開くこともあるらしい☆しばらくフレッシュな花を楽しんでから、スワッグにしようと思う(*^^)v本当は家の庭にミモザの木を植えたいところなんだけれど、残念ながら我が家の庭にはそのスペースがない!それで、娘に新築のお家の庭に植えてくれないかとお願いしたところ、あえなく却下された(^-^;娘の家はシンボルツリーにオリーブの木を植えるらしい☆ミモザはちょっとイメージが違うのと、伸びた枝なんかを手入れする自信がないんだって!鉢植えでも買おうかな。ミロ仕事終わりに買い物をして、バタバタと準備!(どうして前もってできないものか)もう夫と二人きりなので、クリスマスもパスしてしまおうか。ぶどうにピントが合っちゃってる(^-^;最近、写真がまるでヘタクソ。ケーキは無しにしようと思ったんだけれど、それでは寂しすぎるので、極ミニサイズのイチゴショートを(笑)生クリームが緩すぎてイチゴが落ちそう!あ〜なんて手抜き。ミロめっきり朝も寒くなって、起き掛けに何度かくしゃみが出る。あ〜またこの季節!寒暖差アレルギーが判明して、鼻水と湿疹の原因が分かったのはいいんだけど。自宅の二階の廊下、ブラインドがボロボロになってしまい、ネットでオーダーして届いた新しい物を、夫が全部付け替えてくれた♪ところが、取り付けミスかそういう製品なのか、他のブラインドと開け閉めの回し方が逆なのだ!ややこしいったらありゃしない!朝起きて、階下に行く前にそのブラインドを開けるのだけど、まだ目覚めていない頭では、回す方向が分からなくなってしまう(^-^;いつもと逆!って自分に言い聞かせてみても、混乱してしまう。あ〜頭の回転も老化してるんだな。せつない(泣)数か月前から、長年作り続けたお弁当をやめた☆その分、朝の時間に余裕ができ、夫と向かい合って朝食をとっている♪お味噌汁に目玉焼き、時々、鮭を焼いたり、お漬物。簡単な朝食だけど、こんな時間が幸せに感じる♪そして久しぶりにお弁当を作った朝☆やっぱり忙しくてワラワラ〜!お弁当は茶色いし(^-^;でも、山クラゲの煮物とかカボチャとか。症状は重くないのだけど、92歳という高齢に加えてちょっと厄介な病気が見つかってしまい入院が長引いている。実家の母は一時の重篤な状態も脱し、退院に向けて状態を整えている☆お盆休みはそんな二人の母の入院する、北と南の病院を行ったり来たり。義母はついていないと食事をしないので、夕食の時間から寝るまで病院に。そんなわけで、今年のお盆休みは夫と二人きり。還暦を過ぎてから、やたら人生の残りの時間のことを考えてしまう。五一わいんにごりワイン、ヴァンブーリュ☆(今年も白だけなのね。今年は4本!(すでに1本は娘のところへ。美味しくて美味しくて。私は、ミニコロッケ2種、餃子の皮で作ったミニカップのタコス、低温調理のローストポーク柚ソース、低温ローストのぶどう、野菜たっぷりピクルスの5品を作った♪なんたって子供も入れて総勢17名という人数なので、作る量も半端じゃない!毎年メニューを決めるのが至難!もう回数を重ねているので、前回と被らないように。いうのが難しい!そして今までの経験上、とりわけやすい物が一番!アレルギーをもつチビちゃんも食べられるもの。卵白がダメなチビちゃんのために、卵黄に牛乳を混ぜたものに浸してパン粉をつけた☆ミニタコスは、餃子の皮を二つのプリン型で挟んで、200°のオーブンで5分焼くという技で(笑)プリン型が4ケしかないので、一度に2枚しか焼けず苦労した(^_^;)フラワーカップのような可愛い型に、レタス、アボカド、タコミート、トマト、細切りチーズを詰めて、サルサソースを添えた♪これはとても好評だった(*^^)vローストポークは120度のオーブンで70分☆モモと肩ロースの2種類で作ってみた♪あとはお義姉さんが用意してくれたイタリアンサラダや、煮もの、蕪の豚ロース巻、糠漬けなど。お寿司、ピッツェリアのピザ、ミスド、31のアイスクリームなど。三人でボーダーコーデも可愛い!娘のところの三兄弟も、この日は割とお利口にしていた(笑)末っ子ユウは、チビちゃんたちとよく遊んでくれて、成長したなって思った(^_-)-☆リビング隣にある土間が、プレイルームとなっていて子どもたちも伸び伸び♪みんなこの会を楽しみにしていて、美味しいものを食べてたくさん話をして。事務所のデスクに座り、たまった仕事をひとつずつ片づけていると。幸せを呼ぶフェーヴは。中の物を全部出してから掃除をするのだけど、まぁ使いかけの物、中途半端に残ったものの多いこと!これって食品ロスにつながるよね。ゴマダレなんて、使いかけが3本も!賞味期限が違うので1本にまとめられないし。買い物の時にあるかどうか不安だったら。買わない!なければないで、なんとかすればいいのだし。多めに買って後でまた食べる。危険すぎる(笑)私の場合、かなりの確率で忘れるし(^_^;)傷んでしまったり、消費期限の過ぎた食品を捨てながら、反省しきり。素朴なスワッグを作ってみようと思う☆さて12月も後半へ。相変わらず寒暖差アレルギーでマスクが外せない。ミロ信濃町は小林農園のとうもろこしを購入(今シーズン2度目)うちの夫はとうもろこしが大好きだ☆オンシーズン前は、スーパーのとうもろこしでもOKなんだけど、信濃町のが出始めると他のは食べない!という面倒くさい男(笑)なのでもろこしの季節になると、ほぼ毎週、信濃町方面にドライブ。他も、道の駅やもろこし街道で違う品種のを買って、食べ比べするくらい大好きなのよ〜!でも、この時期は後からありがたいことに新鮮なとうもろこしをいただいたりする♪そうするとソチラを先に食べちゃうんだよね。以前は冷凍していたのだけれど、やっぱり味が落ちるし、オフシーズン用に冷凍するのはお終いのころのとうもろこし☆どんどん最初のとうもろこしが余っていく。そこで考えた(^_-)-☆まずはコーンスープに♪コンソメ一つ入れて少量のお水で煮たコーンをミキサーでガッ〜!!牛乳を入れて温める☆あえて裏ごしはせずにそのままでいただく♪これが甘くて美味しい〜!!まだまだ余っている。したものか?ネットを見ていたら、『コーンブレッド』なるものを発見!これ、いいかも(^_-)-☆でも。実は私、粉もののお料理が大嫌い!苦手?あの粉が飛び散る感じだめなんだよね。食材を余すことなく、無駄にせずに使う☆ちょっと工夫するといろいろできるんだね(^_-)-☆そうそう最近ハマっているものと言ったら。TAZOのPassionティー♪ハイビスカス、ローズヒップ、オレンジピール、パッションフルーツのノンカフェインティー☆(以前はスタバにあったらしいけど、撤退しちゃったんだってね。(12/25)秋から冬へ。(06/10)私の花粉事情。