植物工場事業を行う株式会社スプレッドを設立し、マンションの1室で栽培実験をスタート。大規模な人工光型植物工場の成功は前例がない中、次世代につなぐ持続可能な農業を目指して操業開始。「VEGE+(タス)」と表現したロゴマークを採用。「新野菜」として売り場にデビュー。外食産業からの反響が大きく生産が追い付かないほど。現在は販売していません。2009パッケージリニューアル増産に合わせレタスが良く見えるデザインにパッケージをリニューアル。食べ方や安全性、食感を記載してベジタスの魅力を全面にアピール。革命を」というコンセプトのもと、当時はワンコイン(100円)という価格と使い切りサイズで認知度がアップ。2011カラフルなパッケージにリニューアル野菜のパッケージには珍しいピンク色を採用し話題に。ランチョンマットに見立てたデザインで、野菜がプラスされた健やかな食卓を表現。2012ベジタスカップ販売もっと手軽にベジタスを食べてもらえるよう開発。ワンコインで食べられる高品質なサラダとしてテスト販売。現在は販売していません。20132000万食突破!※2014ベジタスロゴマークリニューアルかわいらしさと元気あふれるデザインで、ブランドコンセプト「おいしい・キレイ・元気!ビタミンレタス」を表現。20153000万食突破!※2016パッケージリニューアルレタスの葉先をイメージした幾何学模様デザインにリニューアル。視覚的に品種がわかる、ユニバーサルデザインに。根元をちぎるだけで葉っぱ全体がほぐれる「フリンジレタス」を新たにラインアップ。して新たな野菜作りに挑戦。5000万食突破!※2019ベジタスブランドリニューアル「パッとおいしく美しく」をコンセプトに、みずみずしく毎日を彩る華やかなデザインに。