ガラス容器の中に小さな森がすっぽり入ったかのような、オブジェのような植物のことです。今回ご紹介する、兵庫県宝塚市にある陽春園内【パルコジョキ(ParcoGiochi)】のコケリウムは、なんと食べられる「苔パフェ」なのです!植物に囲まれて癒される素敵カフェ目玉はコレ!『苔パフェ』ほかにもかわいいメニューがいっぱい植物に囲まれて癒される素敵カフェ園内には季節の草花の苗や鉢植えがずらりと並んでいます阪急電車の宝塚線山本駅を降りて歩くこと約10分。【パルコジョキ】は、「陽春園」という園芸店の中にあります。「陽春園」は創業130余年、代々続く植木屋さん。2018年9月、園内の一角をリニューアルしてカフェ&ショップ【パルコジョキ】をオープンしました。小さなガラス器の中に、熱帯雨林や苔むした森のような世界が広がるその箱庭がかわいいと、女性のみならず、男性からも評判です。目玉はコレ!『苔パフェ』こちらの看板メニューは食べられるコケリウム、その名も『苔パフェ』。コケリウムをそのままお菓子にしたようなこのパフェは、併設のショップに並んでいたコケリウムと見紛うクオリティです!抹茶パウダーが苔っぽさを演出した『苔パフェ』900円(税込)グラスの中には、苔に見立てられたわらび餅や抹茶アイス、石庭の石を彷彿とさせるチョコレートや甘納豆、小枝にみたてたチョコが盛り付けられています。その様子は、まさにコケリウムの世界観。パウダーのほろ苦さが、アイスやつぶあん、ほうじ茶クリームの甘みと合わさって絶妙な味わい蓋のようにグラスにのっているのは、宝塚の名産品「炭酸せんべい」です。こちらは冷たいアイスを食べたあとの箸休めにぴったり。眺めて、目で楽しんで、そのあとじっくり味わってみてください。店内には人気の苔作家「Mosslight-LED」の内野淳明さんのコケテラリウムがディスプレイ。専用のLEDライトに照らされたコケの輝きが、不思議と落ち着ける癒しの空間を演出してくれます。文庫本を片手にお茶を飲んだり、ランチを楽しんだり、おしゃべりに花を咲かせたりと、皆、思い思いのスタイルで過ごしています。ほかにもかわいいメニューがいっぱい春先から登場するメニュー『はちみつレモンソーダ』670円(税込)。自家製のはちみつレモンがたっぷりで、爽やかな喉越し苔パフェのほか、食べられるお花・エディブルフラワーがあしらわれた『自家製ワッフル』や『蜂蜜レモンソーダ』など、園芸店らしいかわいいメニューも多数。数種のスパイスを使用してつくる『チキンカレー』(セットで1,050円(税込))といったフードメニューもランチタイムに人気です。暖かくなるこれからの季節は、開放的なテラスも心地いいコケテラリムを眺めながら過ごせる店内だけでなく、植物に囲まれたテラス席もあり、どちらものんびり過ごせます。春のお出かけにぴったりの1軒を訪れてみませんか。旅グルメとびきりおいしい料理とワインを、沖縄で。タップロボーン】|小谷実由の「ふたりで、食べいこ。CORPORATION。