1,000円さくらんぼの果実感溢れる香りと、ケトルサワーリング(仕込装置の煮沸釜内で麦汁を乳酸発酵させてビールに酸味をつける比較的新しいサワーエールの製法)を使用した事により、酸味がありドライな後口でライトボディのフルーツサワーです。890円クラフト&ワインU-のオーナー・木村が監修した立川限定ビールが誕生!大好評となっており、誠にありがとうございます。華やかで柑橘系の強いアメリカ系ホップを使用し、爽やかな香りとすっきりとした苦味を感じられる味わいです。別名柄のものに変わりますので、詳しくは店舗にお問い合わせください。※当店ではクラフト生ビールをグラスにてご提供致しております。ご来店お待ちしております。