要冷蔵(10°C以下で保存)完熟キウイの皮をむいて、フランス製の銅の鍋にいれます。レモングラスと国産レモン(有機JAS認定)きび砂糖を加えて丁寧にアク取りをしながら、一度に数個だけ(その方がおいしいので)作ります。いずれかのお届けとなります。※【12月〜2月限定】キウイコンフィチュールのみご注文の場合には、order@gateaudange.comまでメールをお送りください。出来上がり次第、すぐにお届けをさせて頂きます。★キウイコンフィチュールと他のもの(パンやケーキ、クッキーなど)を組み合わせてご注文頂いた場合には、お届けの順番が大幅に早まることがあります。手作りの食べ物は、心が満たされると僕は思います。食べた人にしあわせになってもらいたいです。赤ちゃんが生まれて、僕たちは三人になりました。これからも力を合わせてコツコツがんばります。