くときの油こんだけあ、塩忘れた。塩は片栗粉のターンで一緒に入れる。食べる時醤油とかめんつゆあるから軽めでオケ。皮向いてナマのまますり下ろしたレンコンに片栗粉入れてフライパンに油ひいて焼くだけ。モチモチ感がトリコにさせてくれる野菜料理。これをめんつゆで食すのが私のジャスティス。西友永山店は22時までお店やってるから仕事後の夜ゴハン食材の買い物に便利。駅から離れてても車が有るならサミットも便利な23時閉店。コープもなかなか遅くまでやってるけどやっぱ車必須。22時閉店でこのナカで一番早い終わりをむかえるけど、駅近の西友は便利だよね。ゆうわけで、西友でお買い物。ちなみにココ最近ずっとずーっとエビ餃子が食べたい私。エビシュウマイは有るのに、なかなかエビ餃子は見つからず。