8月月9日午前5時30分PDTル・シャカ(若宮大路)ソースに合わせて使い分ける本格生パスタル・シャカは、本格的な自家製生パスタが味わえるイタリアンレストラン。ソースに合わせて使い分ける5種類の生パスタは、もちもちとした食感が楽しめる。看板メニューは、タヤリンという極細平打ち麺に鎌倉産の釜揚げしらす、秋田産のしょっつるを使用した「鎌倉産シラスしょっつるペペロンチーノ」(1,300円)。他にも「イタリアン粗挽きソーセージのトマトクリームソースパスタ」(1,450円)や、牛筋を使った「コラーゲンラグーソース」(1,300円)も人気がメニュー。ランチタイムはパスタメニューが中心だが、ディナータイムにはつまみが加わり、ワインバーとしても楽しめる。▲ページTOPへ戻る。