ジョイブル3月終わりブログをご覧の皆様、こんにちは!だいぶ暖かい日が続くようになり、近所では桜がちらほらと咲き始めております。今週あたりが見ごろを迎えるんでしょうね〜そんな中で3月もあと少し・・・この月はお陰様で毎年忙しくさせていただいている月でお祝い事や、歓送迎会など様々なご用命をいただきました。本当にありがとうございます。忙しくさせていただいていることに感謝申し上げますm(__)m4月も何かと行事シーズンですので、バタバタとしますが年末年始、の2か月、そしてこの時期の2カ月ほどは本当に忙しいのですがあとは8月の夏休みシーズンのジョイブルも猛烈忙しくさせていただきますが他は本当に平常月、閑散月です。コメントを書く/見る(0)出会いの季節ブログをご覧の皆様、こんにちは!昨日までの暖かい天気とはうって変わって寒い日に戻りましたね三寒四温、皆様はいかがお過ごしでしょうか。この季節は毎年出会いや別れの季節となりまして弊社もそういったご利用が大多数を占めております。今までお世話になっていつもご利用いただいていたお客様が大阪市内の会社に戻られたりというのが少なくありません。引継ぎでうちの店長が後任者をご紹介いただいたりまた次も利用いただけるように、しっかりとご紹介いただけるので有難い限りでございます。本当にありがとうございます。ご期待に添えれるように私たちもきちんと仕事を完遂できるようにチームうお健としてこの歓送迎会シーズンを忙しくさせていただいております。皆様、何かお集まりの多いこのシーズンうお健各店でご宴会ができる場所がございます。何なりとご要望を言って頂き、ぜひともご来店くださいませ。コメントを書く/見る(0)春ブログをご覧の皆様、こんにちは!比較的暖かい日が続きますが皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか3月の繁忙期はこれから本格的になってきますがこれから暖かくなってくると春の食材も色とりどりで特に和食が美味しく感じる季節ではないかと個人的には思っています。ジョイブルの前菜にも春のお野菜がいっぱいに彩られることになると思います。春にむかってまた飲み物も嗜好が変わりますので特に種類豊富なワインや日本酒なんかも味しいものを取り揃えています。今週も張り切ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。一昨日の日曜日は久々にジョイブルの現場に入りました。相も変わらず、お陰様で忙しくさせていただきました。本当に本当にありがとうございますm(__)mまた毎回ご丁寧にお電話いただくにもかかわらずお断りしたお客様、本当に申し訳ございません。これに懲りずぜひ次回お越しくださいませ。好調を維持してくれてることに感謝しながらお店に立っておりましたが、私がバリバリお店に立っていた時とはいろいろと勝手が変わっていますし、何よりも料理も大きく様変わりこれはすべて良い意味でです。お客様もその変化に共感していただいているからこそずっと伸ばし続けているんだと思いますしまた現状のお店の課題ももっとはっきりとしてそれを解決していき、さらなる向上を目指していきます。店長と話しながら、ジョイブルもまだまだというのが現状です。日々精進、しっかりとお客様に「楽しかった、おいしかった」をまだおこしでない方は是非お待ち申し上げます。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。