一燈』に一番好きな一杯を頂きに伺いました。一燈』では、前回の「濃厚魚介らーめん」、醤油の一杯「半熟味玉(醤油)芳醇香味そば」、塩の一杯「半熟味玉(塩)芳醇香味そば」に、一番人気の看板メニュー「特製濃厚魚介つけめん」と、通常メニューのラーメンを全種類頂いてきたのですが、その中で塩の一杯が忘れられなくフルトッピングで頂いてきました。今回は塩のラーメンのフルトッピング『特製(塩)芳醇香味そば』を頂きました。塩の一杯は曜日限定で、水・金・日曜日に提供しています。ビラックペッパーが置いてありました。950円トッピングは、3種類のチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、万能ねぎ、味玉。黄金色のスープはつくば茜鶏の鶏ガラを通常の約3倍使用しており、塩は自然海塩の苦味が少なく深みがある『ゲランドの塩』と後を引かない塩辛さと甘みがある『粟国の塩』を使用し、旨味と深みが突き抜けた極上の味わいに。よって、しっとり、柔らかく仕上げられた鶏と豚ロースとバラのチャーシューも絶品文句なし。何度並んでもこの一杯を頂きたいと思えるクオリティー。大満足!ありがとうございました。『こんな私でも、ほんの少しの価値ある情報を社会に発信できれば...』と思い、気ままにこのページを更新している。emailMessagehttps://y-senga.com/itto5/Send。