ジョイブル講座ブログをご覧の皆様、おはようございます。8月はもうすぐそこまで、皆様はいかがおすごしでしょうか?私は昨日大阪市内にワインの講座の勉強に行ってきました。毎月行ってる講座で、前も何回かこのブログで書いたことがあります。そこに集まる人たちはコンクールに出る若手の実力あるソムリエや中には全日本コンクールのセミファイナリストの方もいます。場違いなんですが、そんな中に私はひっそりと勉強させていただいています。緊張感ある中で少人数でしています。ワインの本質というのはまだまだ分かりませんが楽しくしています。店に持ち帰って学んだことを活かせるからです。そんな実力者たちの姿勢を見て、まだまだ勉強不足で謙虚さを忘れてはいけないなと思います。そんな中、昨日はブラインドテイスティングで私が先生に当てられてコメントしたのですが、まぁ品種が分かったかは別にして珍しくきれいに言えたみたいで、褒めていただきました。かゆかったです(笑)調子乗って店でも頑張ろうと思いますね。コメントではなく仕事を。ほめられるとうれしいもんですね、自分の店でもスタッフにやさしく愛を持って、ほめまくって皆に接するように心がけます。