そらのブログスマートフォン用の表示で見るそらのブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。『長州屋』お店こんにちは、そらです。久しぶりの更新です(^_^;最近めっきり寒くなりましたが、皆さま体調はいかがでしょうか?風邪などに負けず今年最後の1ヶ月、元気に乗り切りましょう!ではでは、今回は宇部市妻崎開作にある味噌ラーメン店『長州屋』をご紹介します。なんでもこの場所で塩ラーメン店をやっていた店主が、心機一転味噌ラーメン店にリニューアルされたそうです。そんなことは全く知らず今回お邪魔しました。気合いを感じますね~私は初めてのお店では、まずはオーソドックスなメニューを注文する事が多いです。今回も一番普通っぽい【長州味噌らぁめん(680円税込)】をお願いしました。夫はチャーハンもセットのものをオーダー。お味噌の柔らかい甘みのある香りが漂います。創業百年の味噌蔵で職人の手で作られた熟成味噌と謳っているだけあって良い香りです。麺は味噌ラーメンにはお約束(?)の太めのちぢれ麺です。熱々のスープがよく絡みます。チャーシューにもこだわっていらっしゃるようで自家製なのですが、ほろっと柔らかくとっても味わいあるお肉です。したお味噌の味なのですがしつこくなく、見た目よりもさらっとしています。調子に乗ってスープもほぼ全部美味しく頂いてしまいました。ちなみにチャーハンとのセットはこちら私はいただいていないのですが、夫いわく美味しかったとの事です^^宇部で味噌ラーメンは中々見ない中で、私的にはとても美味しいと思えるお店でした。何度か北海道で味噌ラーメンをいただいたこともありますが、それとはまた違った味わいの味噌ラーメンでありながらもとても美味しかったです。会計でお困りのことやお知りになりたいことなどあれば、ぜひ一度ご覧になってください。お力になれると思います。スポンサーリンクはてなブログをはじめよう!suzuakiiroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。