先にやるぜ!ミャンマーの山奥での金鉱採掘の仕事が忙しいので、採掘場の事務所の側に部屋をつくって、アドバイスした道具をぜんぶ揃えて、中国から茶葉を数十キロ持ち込んで、渥堆のテストを始めた。一回目の水掛けから7日目。白カビが発生している。甘い香りが漂っているらしい。「え、毎日霧吹きしているけど・・・そしたら微生物が活発になって温度が上がるし。「でも、毎日開けていたら雑菌が入りやすいけどな・・・。して毎日見ずにはいられないし、水をかけた微生物の反応をリアルタイムで確かめたいし、ガマンできないのだろう。こんな具合なので、このお茶は他人に売るどころか、飲ませることもできないだろう。中国では人が信用できなくて、良いモノがつくれない。人の不注意によって大きな損失を被ることがある。裏切りによって思わぬ損失を被ることもある。