コメントはありません600年もの永い歴史に培われてきた堺打刃物。職人達の確かな技術によって生み出される堺の刃物は最高クラスの品質と切れ味を誇り今や日本国内にとどまらず米国や欧州などにも名の知れた存在になりました。晴らしさ、技術の高さが評価されています。その伝統ある堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りたい。所はここ堺市で事業をスタートさせました。以来、独自の技術開発やユーザー様の意見を取り入れながら試行錯誤を繰り返し時代にマッチした新製品を生み出してきました。人々に感動と喜びを与える包丁造りの為に私達はいかなる努力も惜しみません。術や製鉄技術に敬意を表した堺ブランド「堺技衆」のシンボルマークとして採用しました。堺市が厳選なる審査のうえ優れた堺ブランドとしている会社に贈る称号で青木刃物製作所ブランドとしての価値が認められ、平成18年4月に堺市より正式に「堺技衆」の照合(認証番号:0004)を受けました。