山梨県甲府の「つな亭」です。天然まぐろと新鮮な海鮮料理をご堪能ください。おすすめランチメニューのご紹介です。ボリューム満点!「アゴ肉の塩焼き定食」税込880円。“人1=鮪2の法則”“人1=鮪2の法則”とは?鮪1匹からひとつしか取れない(なにせアゴですから)アゴ肉を、おひとりランチ1食につき2匹入れちゃうよってアンサー!ボリューム満点の鮪アゴ肉は、プリップリでコラーゲンたっぷり。グリルにするとお肉のような食感です。素の味わいを塩焼きで楽しむのも良し、お添えしたおろしポン酢をドバっとかけてサッパリを楽しむのも良し。身離れが良くお箸でも食べやすいアゴ肉ですが、ここは是非とも手づかみでがぶっといっちゃいましょう!骨周りの肉は、旨みギュ~っとつまってるんです。お行儀を優先して残しちゃったら勿体ないですよ~。