季節も進み、5月に入り暑い日が続いています。甘酒のお話をさせていただきます。俳句の世界では夏の「季語」で栄養面に優れ江戸時代には暑い夏を乗り切るために飲まれていたそうです。現代では「飲む点滴」と言われ栄養ドリンクとして飲まれています。甘酒の効能をまとめてみました。消化吸収を助け胃腸に優しい甘酒に含まれるブドウ糖は麹菌によって分解され、体内に効率よくエネルギーとして吸収その他にもアミノ酸、ビタミンB郡、ミネラルを豊富に含み成分は点滴と同じです。胃腸に優しく夏バテ防止に最適。便秘の予防、解消にもってこい。免疫活動を活性化させ免疫力を高める働きがあります。老廃物を流してくれます。麹菌は皮膚の状態を整えるビチオンを含んで肌荒れ、しみやくすみの解消に効果的です。イライラを抑えるGABA、アミノ酸の物質も含み食べすぎを防止する効果があります。その他に麹菌に含まれる酵素は抗酸化作用で活性酸素を抑制し老化防止の作用があります。動脈硬化や高血圧の生活習慣病の予防、肌荒れ月経前症候郡の解消。母乳の出を良くする効果もあります。人気の白みそをメインに赤中みそ、粒みそ、甘酒などの発酵食品を取り扱っております。