白鳥由加利の金繕い(金継ぎ)教室。基礎から楽しく学べます。白鳥由加利の金繕い(金継ぎ)教室。基礎から楽しく学べます。原一菜(いちな)先生からカリンを頂きました。のど飴などでカリンの名前は知っていましたが、実として見るのは初めてです。これでハチミツ漬けを作ります。大きくカットしたあと、細かく切り込みを入れてハチミツに漬け込むだけです。薬効があるので、種も投入しています。一昼夜漬けただけで、かなり水分が出て完成します。これをお湯で好みの感じに薄めて飲むと、のどの痛みに効きます。講師としては声が出なくては仕事になりませんので、この冬は頼りにしようと思っています。金繕い(金継ぎ)教室。基礎から楽しく学べます。