ブログ標茶町ご当地グルメプロジェクト、SL運行に合わせて、2年目の臨時ショップを仲間達とやっています。今、このショップがグルメプロジェクトの活動のひとつになったのには、この方の影響が大きいところなのです。いすみ鉄道の鳥塚社長さん。3年前、ある研修を受けに千葉県に行きました。その研修後、講演会があったのでせっかくだからと聴いていくことにしました。その時にはじめていすみ鉄道という名前を耳にしたんですが。民間から鉄道会社の社長になった鳥塚さんがお金をかけずアイデアで、赤字のローカル線を大人気の黒字ローカル線に変えていった話でした。私はものすごく聴き入ってしまい、北海道の地元で一緒に活動している仲間たちにも絶対に聴いてもらいたいと思ったんです。帰りの飛行機の都合で途中で会場を後にしなくてはならず、後ろ髪を引かれながら会場を後にしました。すると羽田までのバスの中で、一緒にいった一人の携帯に連絡が。鳥塚さんは、北海道のどこか忘れたけど「鶴のいる駅」に土地をお持ちなんですってという情報がはいりました。鶴のいる駅?私たちの地元、標茶町には「茅沼駅」という「鶴のいる駅」がある。それって茅沼駅のことかな?と、都会のラッシュの中ひと盛り上がりしながら飛行機に滑り込みました。数日後、鳥塚さんを紹介していたカンブリア宮殿を見ていてビックリ!雪の茅沼駅に降りる鳥塚さんの姿が。わー、やっぱりそうやったんや!ご縁があるんや!もう、そこからは鳥塚さんに来ていただくことばかり考えていました。%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%1994年、北海道・道東にある標茶町へ夫、2歳の息子と移住。「ポロ二養鶏場」を開設。私は、この卵を使ってシフォンケーキ、プリンを製造。卵と共に販売している。縁があって標茶町へ来たんだから来た甲斐のある町であって欲しいと強く思い、町を盛り上げることに共感してくれる仲間達と共に、主に「食」を通じて町の名物作りや、PR活動をしています。ご当地グルメプロジェクト代表。すずきっちんの由加さん今日は楽しかった。ポロニ養鶏場の大木恵理です。北見にいる長男と家族全員で教会のクリスマス礼拝にいきました。雨あがりの今朝も、ささやかな草むらから、蝦夷ヘビイチゴ(ワイルドストロベリー)を収穫。...小さなフードビジネスの目論み夏の終わりの恵みを頂戴しました。配達&加工販売担当の大木恵理です。10月1日...大雪、焦る!ドカッときた。次男は今日、アルバイトの初出勤。窓の下に3m位の小さな草むらがあります。今年もちいさな赤い実をたくさん付けてくれてる。絶対絶対、「コープはまなかのソフトクリームをたべること」。