福岡の逸品そえまめさちえの本棚。旬な食材を使ったレシピをご提供。晩ごはんや朝ごはん、お弁当にぴったりのレシピがここで見つかるはずです。20cc...スズキとインゲンの自家製マヨネーズ和え2016年7月27日(水)1ボウルに卵黄、塩、砂糖を入れ、全体をしっかり混ぜ合わせる。21に少量の穀物酢を加え、優...ちょっとした工夫であっという間に!トマトとそら豆のパンPIZZA!2016年7月20日(水)1玉ねぎを1mm幅にスライスし、片手鍋にオリーブオイルをひき、じっくり加熱する。21に軽く塩をふり、しんなりするまで加熱していく...桜のレアチーズケーキ☆2016年7月13日(水)【1】桜の花は前日に一晩塩抜きしておく。【2】無塩バターを湯煎にかけ、クラッカーは細かく砕いておく。&nbs...残り物を美味しく活用!ライスコロッケ♪2016年7月7日(木)1Aをみじん切りにして炒め、塩・胡椒で味を付ける。2ボールに米と1で炒めた野菜、粉チーズ、乾燥パセリを入れ、米の粘り気が出るよう力を入れ...お手製ガスパッチョ2016年6月29日(水)1トマトを角切りにし、軽く塩をして10~20分程置く。2玉ねぎ、パプリカ、ニンニクをざく切りにし、白ワインビネガーに漬ける。食パンを角切りにする。※白ワインビネガーがな...お家で簡単!抹茶ようかんの作り方☆2016年5月28日(土)1抹茶粉に少量の水(30cc程度)を加え、ダマにならないように混ぜる。2水と粉寒天を鍋に入れ、しっかり混ぜる。混ぜたら火にかけ、沸騰したら弱火にする。砂糖を...シーフードと大葉のジェノベーゼ~梅干し添え~2016年5月21日(土)1ホタテ、エビをぶつ切りにし、塩胡椒で下味をつける。2フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかける。鮭に塩、胡椒で味をつける。2輪切りにしたイカと食べやすい大きさに切ったしめじ、えのきを軽く炒めて塩、胡椒で味を調える。3クッキングシートを30cm程にカットし、炒め...沖縄の郷土料理『イナムルチ』2016年5月7日(土)1.水400ccに干し椎茸を入れて戻す。2.煮立ったお湯にかつお節をいれ、煮出す。福岡の逸品スタッフブログそえまめさちえの本棚。