!テキトーに保存しておいた玉露をダメにしてしまったので、改めて保存方法について確認しておきましょう^^;日本茶インストラクターはま茶んこと長浜です。昨年度の八女産玉露のサンプルが出てきました。湯冷ましは念入りに時間は3分じっくり待ってそれはそれは丁寧に淹れました。玉露らしからぬ茶系の水色(すいしょく=淹れたお茶の色)。いお腹を壊しても困るので、呑みこまずにサヨナラしました...茶葉の保存方法お茶ッ葉の大敵は・空気に触れるコト・高温になるコト・湿気を吸うコトの3つ。日光に当たったり、臭いの強いモノの近くもNG。そのため「密封して、直射日光のあたらない涼しい戸棚などへ」というのが基本の保存方法になります。冷蔵庫や冷凍庫は?よくある質問が冷蔵庫や冷凍庫の保管についてですが、あまりオススメできません!理由については過去記事を参照ください(^^)茶葉の保存に冷蔵庫も冷凍庫もおすすめしない2つの理由この2点です。お茶の葉はとてもデリケートなので、保存が良くないとすぐに品質が落ちてしまいます。「あれ?こんな味だったっけ?」とガッカリすることも。お茶屋さんをしていると茶葉の保存方法を良く訊かれます。(かくすいあん)の通販サイトです。大分県佐伯市より送料100円から全国発送いたします。TwitterでフォローするFeedlyでフォローするはま茶ん緑茶好き。中高を鹿児島で過ごし千葉で司法書士を目指すも夢破れ、故郷佐伯でお茶屋に勤めて14年。大分県南の茶商で唯一の日本茶インストラクターとして、縁ある鹿児島茶を実店舗とネットショップで販売しながらお茶の淹れ方・楽しみ方を伝えています。tricot「爆裂パニエさん」が好き。