料理のコツ・ポイント野菜を加熱する際は、使用する機種によって加熱時間を調整してください。した味付けをされたい場合は、調味料にお水を加えて調整してください。(2倍濃縮)大さじ21ごま油大さじ1作り方1.梅干しは種を取り、よくたたきます。2.大根は皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにします。3.しめじは石づきを取り、ほぐします。4.耐熱ボウルに2、3を入れて軽くラップをかけて、600Wのレンジで3分程加熱します。5.ボウルに1を混ぜ合わせ、水気を絞った4を入れて全体が馴染むまで和え、器に盛って出来上がりです。