たこわさび▲このページの先頭へいご草100%!これで「いご練り」を作れば最高です。作るのは意外と簡単です。小学生のお子様にも上手に作れましたから大丈夫。売っている「いご練り」は寒天が入っておりますがこれはいご草100%だけですよ!健康にもよいいご草です。100グラムでかなり作れます。■いご草※只今、在庫切れです。100gでかなりの量のいご練りが作られますが、50gずつ分けて作られても大丈夫です。今回はいご草100gで作ってみました。かなりの量が作られますので、50gでも大丈夫です。いご草半分(50g)の場合は、水も半分(約900ml)で作ってください。いご練りの固さは、水の量で決めてください。練っていて固そうだな〜って思われたら、水を少し足してください。1.いご草1袋(100g)を水を流しながらよくもみ洗いをします。いご草の他にゴミ(他の海藻等)を取り除きます。2.よくもみ洗いしたいご草をザルにあける。3.いご草を入れた鍋の中に、水1升(約1800cc)を入れてください。※いご草半分の場合は水を900cc入れてください。4.鍋に火にかけて煮え立ってきたら箸でかき混ぜます。5.いご草をかき混ぜているうちに、いご草が溶けてきます。中には溶けない草もありますので、溶けない草は取り除いてください。6.沸騰してきたら、弱火にしてください。強火でやると下の方が、焦げてしまいます。7.少しすると粘りが出てきます。焦げつかないようによくかき回します。※ただ、これからは好みで、よく練った方が好きな方はよく溶けるまで練ってください。(そんなに時間はかかりません)草の歯ごたえを楽しみたい方は、ある程度溶けた段階で火を止めてください。8.練ったいごを容器に入れます。高さ5センチくらいの容器に流し込みます。※容器は、ご自宅にあるもので充分です。9.冷めるまで待ちます。※熱いまま冷蔵庫には、入れないでください。10.冷めたら、ラップをして冷蔵庫に入れます。※固まったら出来上がりです!焦らずに少し余裕を持って冷蔵庫に入れてください。ラップの上から触ってみて、人肌くらいの固さになれば丁度よい固さです。夕方に作り、次の日の朝には食べられます。羊羹のようですが、いご草100パーセントのいご練りです。売られているものとは違い、草から作られた方がお安く本当に美味しいです。身体にも優しい健康食品です!食べられる時は、甘味噌やからし味噌または、酢みそで食べます。●甘味噌〜小さい鍋の中に、味噌と砂糖そして、少し水を少し入れ火(弱火)にかけながら混ぜます。砂糖は、味をみながら調節してください。●酢みそ〜は、甘味噌の中に酢を入れます。●からし味噌〜は、甘味噌の中にからしを入れます。※いご練りの作り方、食べ方でわからない点がございましたらお気軽にご連絡ください。▲このページの先頭へ私たちが心を込めて担当いたします。昔ながらの製法にこだわってつくった珍味の数々を、私たちが心を込めてお届けしています。皆様のご利用を心よりお待ちしています。コンビニ決済、クロネコwebコレクト(クレジットカード決済)からお選びいただけます。商品価格についてサイト内の表示価格は、税別となっておりますのでよろしくお願いいたします。※初めてのご注文のお客様は、代引、銀行振込(先払い)、クロネコwebコレクト決済となります。ご注文方法インターネット、お電話、FAX、メールでのご注文を承っております。インターネット、メール、FAXでのご注文は365日24時間受付ております。平日8:30〜17:30までです。お問合せはご気軽にフリーアクセス/0120-232-476FAX/0257-23-3059FAXご注文用紙の印刷はこちら返品について食品のため、お取り替え返品は原則としてお受けできませんが、万が一不良品があった場合は着払いにて返品ください。商品は万全の体制で、詳細に気を配りご発送しておりますが、何らかの事情により商品に傷み、破損等がございましたら、大変お手数をおかけいたしますがご連絡ください。当社で宅配便を手配しご自宅までお伺いいたします。Fax.0257-23-3059。