成分は、ビタミンC(64%:64mg)、次は葉酸(21.33%:51.2μg)、そして、ビタミンB1(14.55%:0.16mg)、パントテン酸(14.4%:0.576mg)、銅(12%:0.096mg)、となります。成分の過剰はありません。国の基準オレンジ柑橘類に分類されるもので、スイートオレンジと言います。インド東北が原産地とされ、そこから中国へ伝わったと言われています。16世紀以降、中国からポルトガル人が持ち帰って、地中海周辺において栽培が始まったとされています。日本へは1903年にアメリカから導入され、栽培が開始されました。日本は温度が低いためほとんど栽培されていないのが現状です。スイートオレンジは、アメリカ、ブラジル、スペイン、イタリア、中国といった国々が産地となっており、世界における柑橘生産量の凡そ七割をスイートおれんじが占めています。いった地域が産地となっています。最近ではこれも減少傾向にあります。おれんじが国内へ輸入されているシェアは七割前後あり、その輸出元は大部分がアメリカとなっています。旬は七月前後とされていますが、輸入ものは、周年となります。国内のネーブルおれんじは、3月前後に市場へ出回っています。ネーブルおれんじ、バレンシアおれんじ共、生食用に適していて、その風味も評価が高いものになっています。バレンシアおれんじは果汁としての評価も高く、主な生産国では果汁への加工を施し、それを消費及び輸出しています。ネーブルおれんじは、果汁に加工すると苦味が発生するので、果汁用には向いてないとされます。薄皮には、食物繊維やビタミンPという、毛細血管を強固にするとされる成分が含有されています。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。