17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。斉藤を見つけ気になって、入ってみました。食べログより写真を拝借させていただきましたハンバーグ・・・実はミンチ系のお肉が好きではないのですが・・・このハンバーグは一口食べて旨い!旨い!を連発してしまいました!よく、ハンバーグの肉汁が出て・・・などのコメントがありますが別にジューシーなわけでもなく、ただ、デミグラスソースとしっかりとしたハンバーグの味。旨いとしか言いようがありません。うまいっす!メンチカツ。これも頂きましたが、ソースが旨い。メンチのお肉はハンバーグをそのままカツにしただけだそうですが付け合せのキャベツ。ハンバーグにはスパゲッティと人参のグラッセほんと、シンプルですが旨いですよ!ご主人と奥さんのまたお店の空気感!静かな音楽が流れ薄暗い店内にピシッとした白衣を着て料理をされるご主人。何年も通い続ける多くのお客様の姿が想像できます。こんなお店になら何年も通い続け、そして子供を連れて子供はまた、大人になって、親父に連れてこられたお店の味を求めて是非、こういった食の文化を伝承して欲しいな~またまた、感激して帰ってきました・・・36年続く訳がわかります。雨の中、池袋西口界隈を歩いてきました。今日はいつも混んでいるお店も、あいてます。店力ですね・・・こんな雨でも、そこそこ入っています。先日、オープンしました磯丸水産。今日も混んでいました。そんな中、やはり、たいしたもので魚金さんは一杯です。大手さんはそういったところが早い。悪いものは悪いで即切り替えるそのスピード感。池袋はホルモン焼屋さんだらけになっています。情熱ホルモン、電撃ホルモン、そして、焼肉屋さんほんの、30m圏内に3店舗。ありますが、ここ最近で大変な競争です。大手の居酒屋チェーンも空中階にありますが今、路面店が熾烈な競争となっております。