贈答用ジビエ(鹿肉・猪肉等)お客様ご紹介お知らせその他スタッフブログ本物鹿茸ゲット!こんにちは、「ぶんごや」ブログ担当Nです友人の協力で、日本鹿の立派な鹿茸が手に入りました。古代中国では、鹿は不老不死の生きもので何千年も生きるとゆう俗説があったそうです。中でも鹿茸は「毎年毎年生え変わるくらいだから、そこには豊富な栄養が存在しているにちがいない。」と、貴重な不老長寿神薬として扱われていました。さまざまな薬効があるとされています。衰弱などにたいしての効果が期待できるそうです。私は、20数年間狩猟に携わっていますが、こんな立派な鹿茸は初めて手にしました。「中津からあげ」みたいに、食べて味わうものではありませんが、じっくり時間をかけて、アルコール、朝鮮ニンジン、「中津からあげ」のタレも少し使用してみたいと思っています。合計(税込):¥0サイトリニューアルに伴い、旧サイトにて会員登録をされた方はお手数ですが仮のパスワード"guest"とご自身のメールアドレスでログイン後にパスワードの再設定をお願い致します。