近づいて聞いてみると、マスカットベリーAの仕込みらしい。鮮やかな黒に近いパープルな色が印象的だ。このように1csづつ手作業です。電話で対応していただいた営業課長の佐々木さんと千崎社長、そして栽培醸造を任されている石田恒成氏に御挨拶をし、社長室に通していただき、色々と話を伺った。全国区に通用する上質のワイン作りに取り組んでいる。結果として非常に味わい深い、いい出来栄えだ。する山ブドウ種の改良品種で、数ある澤登小公子種の中でもここの品種はもっとも最新の改良種で、現在ここ三次ワイナリーでしか栽培されていません。