豚肉といんげんの炒めものの作り方ザーサイは粗みじん切りにし、水に5分つける。豚肉は細切りにし、塩少々、酒小さじ1をもみ込み、片栗粉小さじ1/2をまぶす。いんげんは長さを3等分に切る。ザーサイは塩けが強いため、水につけて塩抜きする。刻んでから水につけると短時間でOK。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、いんげんをさっと炒めて取り出す。続けてしょうが、ねぎを入れ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。1/2、しょうゆ小さじ1で調味し、ザーサイを水けをきって加え、いんげんも戻し入れて炒め合わせる。ごま油小さじ1を回し入れてさっと混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)きゅうりのピリ辛ピクルスの作り方きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、玉ねぎは横薄切りにして、ともにボウルに入れる。塩小さじ1/4をふってもみ、水けを絞る。別のボウルにピクルス液の材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「豚こま」を使った献立一週間ゆでなすの七味マヨネーズあえの作り方なすは斜め薄切りにし、たっぷりの水につけてアクを抜く。塩を多めに加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて、粗熱をとる。ボウルに七味マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。器に盛り、好みで青のりをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップ絹ごし豆腐...1/4丁オイスターソース...小さじ1スープ・塩、こしょう・とりガラスープの素...小さじ1/2トマトとにらのスープの作り方トマトはざく切りに、にらは3cm長さに切る。鍋に油小さじ1/2を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらトマトを加え、軽く炒める。1/2カップを加え、沸騰したら弱火にし、スープの素を加える。ナンプラー、グラニュー糖、こしょう各少々を加え、にらも加えてさっと煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。豆腐は1.5cm角に切る。鍋にスープの材料を入れて火にかける。したら1、もずくを汁ごと加え、ひと煮立ちしたらオイスターソース、塩、こしょう各少々で調味する。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。