中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。運転免許証と極上オムライスの素敵な関係。最低1ヶ所は設置されており、自動車教習所を卒業したものも、学科試験や適性検査等で、必ず訪れなければならない。ちなみに、大阪府には門真と光明池にあって、2ヶ所。訪れなければならない。ちなみに、大阪府には門真と光明池にあって、2ヶ所。と6ヶ所あるのだとか。運転免許試験ツアーなんて、旅行パックが発売されているかもしれませんよね^^;さて、北海道よりも気になるのが、小笠原諸島。小笠原諸島の住所は東京都。あれ?小笠原諸島には、試験場がない。更新は警察署でできるとしても、免許の取得は・・・(そもそも、小笠原諸島に教習所はあるのか?)今度、小笠原に行ったときに聞いてみよう。(行く予定ないけれど^^;)さて、先日免許の更新に門真の運転免許試験場に行ってきました。朝早くに行っても、終了する頃にはランチタイムをむかえるんですよね。食堂も併設されています。食べログにも載っているんですよ^^;さて、そんな試験場の食堂の誘惑を見事にかわし、やってきたのが洋食のお店、”ぷてぃあゔぃにょん”さん。私はこちらのお店をイチオシします。洋食屋さんなのですが、ただの洋食屋さんではない。以前、ディナータイムにお伺いさせていただいたのですが、どの料理も本当に美味しかった。〆に出していただいたオムライスの美味しさが忘れられなくて・・・そんな思いを胸にお店に入り、カウンター席に座らせていただきます。メニューの表紙には、店主の似顔絵が。軽快にフランパンを振る姿を見ることが出来ます。ランチメニューの内容はこんな感じですよ。ビーフシチューランチが1,580円で食べられるのも魅力ですね。迷いましたが、初心を貫き、オムライスランチをお願いしました。店内は、4人がけのテーブルが6卓ほどと、カウンター席が3席。この日は満席の状態で、外に空席待ちのお客さんが3組ほどいらっしゃいます。すると、サラダとスープが提供されます。サラダには、ショートパスタも入っていて、ドレッシングも美味しい。こんな感じで、ちょっとずつテンションを上げていってくださいます。ところで、ぷてぃあゔぃにょんの「アヴィニョン」とは・・・Avignon(アヴィニョン)は、フランス南東部にある、プロヴァンス地方の街。古い街並みを残しつつ、世界遺産であるアヴィニョン橋もあるのだとか。ぷてぃあゔぃにょんのシェフは、元フレンチの料理人。プロバンス、アヴィニョンに思い出があるのでしょうね。そんなシェフが作った、オムライスはこんな感じです。表面がトロットロになった、平成のオムライスではなく、クラシックな正統派オムライス。何だか惜しくなっちゃいますよ。そんな思いよりも、食欲のほうがまさるのは言うまでもありませんが^^;食べてみると、表面はサラッと仕上がっているけれど、中は玉子がふわとろ。玉子の層も厚く、本当に最高の食感です(^^)オムライスって、チキンライスを薄焼き玉子で包んでいるものだと思われがちですが、それが大きな間違いだったと、このオムライスを食べるとすぐに気がつくことが出来ます。玉子の美味しさを感じながら、中のチキンライスの旨味を、しっかりと受け止め、増幅させる。このレベルのオムライスになると、ガツガツかっ込むのではなく、しっかりと味わって食べたい気持ちになってしまいますね、自然に。この日もしっかりと味わいながらキレイに完食させていただきました。ディナーで、みんなで取り分けて食べるオムライスも美味しかったけれど、ランチタイムにしっかりと一人前のオムライスに向き合い、じっくり味わいって食べるのも最高です。※日祝は22:00まで。定休日:月曜日(祝日の場合は営業)駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。笑顔が止まらぬボリュームと美味しさ。江戸時代の頃、お上はフグを食べることを禁じていたそうな・・・。どの魚にもない味わい、冬の味覚の王様「ふぐ」。この魚、取扱いを間違うと、終着駅までご案内されてしまうという、コワイ一面もあるのは皆さんもご存知のこと。...続きを読む江戸時代の頃、お上はフグを食べることを禁じていたそうな・・・。どの魚にもない味わい、冬の味覚の王様「ふぐ」。この魚、取扱いを間違うと、終着駅までご案内されてしまうという、コワイ一面もあるのは皆さんもご存知のこと。捌くことが許されていません。フグ禁止令が出されていた江戸時代には、フグを食べること自体が禁じられていたのだとか。(全国的にフグ禁止令が解かれたのは、戦後のことらしい・・・)でも、みんな美味しいのを知っているから、コソッと食べていたらしい、その時にフグとは呼ばず、鉄砲と呼んでいたのだとか・・・。その心はどちらも当たれば・・・。この日は、そんな美味しいふぐを食べに、古川橋にあるこちらのお店に行ってきました。はい、思いっきり直球なお店の名前^^;でも、こちらのお店が凄いのです!お邪魔させていただいたのは、ふぐの専門店”鉄砲”さん。お店の1階はこんな感じで掘りごたつ式になっていて、ゆったりと寛ぐことが出来ます。(2階は普通のお座敷らしいですよ〜)メニューはこんな感じ。鉄砲膳コースをお願いします。生ビールで乾杯の後、すぐにてっさと湯引きを持ってきてくださいます。厚切りのてっさにたっぷりの湯引き。二人でこれならば、結構たっぷり楽しめますね・・・・え、これって一人前??はい、これをひとり一皿まるごと楽しめるのです。何だか嬉しくって、小躍りしそうになりましたよ(^^)厚みがあって、しかも大きい!これを見ただけでもフグの大きさがわかりますよね。一切れでしっかり楽しめるので、箸で一気に3枚くらい・・・なんてことする必要がないのです。湯引きもたっぷりで、美味しい。白子を裏ごししたものを持ってきてくれます。鍋の中にも入れてくださいます。入れることをオススメします!てっちりのポン酢と鍋にも白子。これはサプライズですね〜(^^)後でてっちりを食べるのも楽しみですよ。湯引きを楽しんだ後は、唐揚げもいただきます。骨から身がホロッと外れて、かなり美味しい。一人一つではあるのですが、大きいから満足できますよ(^^)そして、焼きフグ。塩焼きと、タレ焼きを両方共楽しみます。二人できたのでこういう事もできるのが嬉しいですね(^^)先ずは、塩焼きの方から楽しみましょう。焼きすぎないように、火は強火にせず、じっくりと焼きましょう。いい頃かな?塩ダレで味付けされているので、そのままいただきます。(^^)(^^)(^^)美味いわぁ〜!これは最高に幸せ。塩焼きもいいけれど、醤油味のタレ焼きもかなりいい感じ。どちらかを選べって言われたら迷ってしまうでしょうね(^^)てっさ、湯引き、唐揚げ、焼きフグを楽しんだ後は、いよいよてっちりを。見て下さい、このフグの大きさとボリューム。これ4人前じゃないですよ、これで2人前なんです。最初見たとき、「え、マジですか(^^)」って思わず声が出たほどです。すり白子も加わった鍋の中で、野菜と一緒に煮ていきます。それでは早速いただきます。(^^)(^^)(^^)美味しい!たっぷりと身がついたフグを、これだけたっぷり。これはかなり幸せな気持ちになれますよ(^^)そりゃぁ、ヒレ酒もすすむ、すすむ(^^)調子に乗って、焼き白子も追加注文してしまいました。〆はもちろん、雑炊をいただきます。あらま、これもタップリ。美味しいから、しっかりといただきます。これだけたっぷり堪能させていただき、大満足。フグでこれだけお腹がはち切れそうになったのは、初めてです(^^)この内容なので、流石に連日満席なのだとか。予約して、この満足感を味わいに行ってみてくださいね〜。定休日:5月〜9月のみ、月曜日休み駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。さいちゃんTweet洋食はご馳走。ぷてぃあゔぃにょん〜2017年07月24日ちょっと特別な日に食べたくなるのが洋食。ハンバーグ、オムレツ、クリームコロッケ、グラタン・・・。外食の選択肢がそんな感じだった、昭和の時代。その中でも、洋食って、ちょっと高級感がありましたよね。...続きを読むちょっと特別な日に食べたくなるのが洋食。ハンバーグ、オムレツ、クリームコロッケ、グラタン・・・。外食の選択肢がそんな感じだった、昭和の時代。その中でも、洋食って、ちょっと高級感がありましたよね。ハンバーグとエビフライのセット、ハヤシライス、ビフカツと魚フライのセット・・・おや?同じ衣をつけて揚げたものでも、「カツ」って言う時と、「フライ」って言う時があるのでしょうね?とんかつ、ビフカツ、チキンカツ、メンチカツ・・・。エビフライ、アジフライ、カキフライ、イカフライ、ホタテフライ・・・。してみると、肉が「カツ」で、魚介が「フライ」でしょうか?では、エビカツ、フライドチキン、まぐろカツ、ササミフライは・・・^^;ま、難しいことは考えずに、美味しい洋食をいただきましょう。“ぷてぃあゔぃにょん”さん。送別会という名の、飲み会を開催させていただきました。嬉しいことに飲み放題もつけていただいての宴会です。普段の料理のメニューはこんな感じ。通常のメニューもかなり素晴らしいのですが、事前に予算を伝えて、おまかせでお願いすると、とんでもなくおトクな料理が出てくる・・・かもしれません。生ビールで乾杯の後、料理が次々と出てきますよ。いえ、野菜だけではなく海老やマンゴーなども入っていて、ものすごく豪華ですよ!そして、鰆のカルパッチョ。新鮮な鰆がたっぷりで、嬉しくなってきます。思わず、白ワインもお願いしてしまいました。柔らかい牛肉満タン!それにしても、牛しゃぶの冷しゃぶなのに、脂が白くならないのは見事ですね!本当に肉がタップリと入っているので、遠慮なく堪能することが出来るのです。いうの、嬉しいですよね(^^)そして、これは名物のエビフライ。ひとつ、25cmはあろうかと思えるくらいに、大きなエビフライがドーンッ!これ、初めて見た時は本当に感動しました。自家製のタルタルソースをたっぷりと付けていただくと、満面の笑顔になりますよ!そして、ひよこ豆とトリッパのトマトソースのパイ仕立て・・・だったかな^^;これもかなり凝ってますよね(^^)そして、メインの料理(って、どれもメインっぽいですが^^;)の登場。骨付きラムチョップのカツレツと、ホホ肉のビーフシチュー、ハーブソーセージが盛合せでのっかっています(^^)大きな銀皿にのっかってくるだけでもトキメクのに、このボリュームとくれば、もう盆と正月一緒に来た状態ですよ!これ、肉はもちろんのこと、ソースがものすごく美味しいのです!さらに、あゔぃにょん風ぺぺたまパスタ。パスタ・・・というのは、ペペロンチーノと、カルボナーラの両方のいいところを取り入れてアレンジしたパスタなのだそうですよ。これ、満腹でも入ってしまうから不思議ですね。この段階で、かなり満腹で満足・・・・なのですが、折角ここに来たならば、名物のオムライスはいただかないと帰れない・・・というわけで、おねがいしました。このオムライス、本当にキレイですよね!玉子の黄色、ケチャップの赤。そのどちらもが完璧なのです。玉子がかけてあるものではないのですが、玉子の加減が完璧なので、こうやって割ってみると。いい感じでトロッとしていますよ(^^)こちらは、鶏肉がダメなHさんのために、店主が特別に出してくださったカレー。一口いただいきましたが、これも極上の味わいでしたよ(^^)ぷてぃあゔぃにょんさん、ご馳走な洋食を、しっかりと堪能させていただくことが出来ますよ。一度行ってみてください。レギュラーメニューでも、かなり満足していただけると思いますよ。予約していただいたHさんのように、何度か通っていると、特別な何かが出てくるかもしれませんよ。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。さいちゃんTweetさいちゃん気になるお店があれば、即入店!美味しそうなメニューがあれば、即注文!みなさんの「気になるを」どんどんレポートしていきます。カレーには目がなく、関西だけではなく、全国を飛び回ります。紹介のみの隠れ家割烹。㐂津常(きつね)〜カレーだけじゃない、人気メニューのテントバーガーとは・・・。おくのうどん店〜スパイスの香りに誘われて辿り着いた路地裏のカレー。ある意味最強のお鮨屋さん。ライブドアブログこのページのトップヘ。