食べたラーメンまとめ!(2016年16〜20杯目)かめのブログ本読んだり、勉強したり、カメ飼ったり。(0)今回は地元2杯、隣町2杯、その他1杯で、いつもよりちょっとだけばらけている。5杯ともほぼ吉祥寺じゃんっていう記事が多いから、なるべくばらけさせたい気持ちはあるの。gotsubo2016/03/01訪問。塩らーめん(790円)+牡蠣のオイル漬け(200円?)。金額メモし忘れちゃった。この日は映画を2本観た。友達待ちもあり、空き時間が結構あったので、いつもお世話になっているgotsuboさんへお邪魔した。昨年末の連食時は醤油らーめんをいただいたので、今度は塩。年末にいただいたときからさらにブラッシュアップされているとのこと!特にわかりやすいのは、麺が平打ちになったことで、平打ちには弱いんだよな〜。名前はシンプルな塩らーめんだが、出汁は複雑で深みがある。いうスープは、食べ進むにつれ、いろいろな表情が出てくるのがおもしろいよね〜。牡蠣のオイル漬けは、そのまま食べてもおいしいし、ラーメンに入れてもいい感じだった。醤油と塩、どちらも甲乙つけがたいな〜。新しい醤油らーめんも近いうちに食べたい。ホームページTwitterFacebook食べログラーメンデータベース東京都新宿区新宿1-32-15らーめん文蔵2016/03/04訪問。得らーめん(850円)。旧ブログにもデータがなかったから、5年以上行っていなかったらしい。通算では5回目くらいかなー、データがないので適当。近いのに行かなかったのは、まあ、行列が嫌だったのと、魚介豚骨に食傷気味だったから。最近はそこまで並ばないのかな〜。この日は行列もなかったし、早開けしてくれていた。条件がそろえばシャッターズならすんなり入れるのかも。この辺はまた調査しまっす。いつもはつけ麺なのだが、この日はらーめんを。したら初めてだったかも。久々の魚介豚骨だったが、やっぱおいしかった!食傷気味になったのは、加齢により濃厚・太麺がきつくなったからだと思うが、ここのスープは濃厚なのに、するするいけたな〜。らーめんだけなら650円とCPも高いし、長く行っていなかったのが悔やまれる...。吉祥寺店2016/03/07訪問。蒙古タンメン(800円、辛さ2倍)+ゆで卵(60円)。辛いのが食べたいとも思ったのだが、日和っていつものに。最近のお気に入りだしね、仕方ないね。2-9-10麺尊RAGE2016/03/10訪問。まぜそば(750円)。麺は200グラムと300グラムから選べるが、300グラムをチョイス。久々に汁なしが食べたくなり。吉祥寺だとぶぶかや油組の油そばって手もあるんだけど、やっぱりRAGEかなと。濃厚だけどもやっぱ上品っていう奇跡バランス。汁なしに生卵はよくある組み合わせだが、この醤油漬けの卵がすんばらしいの。真風2016/03/12訪問。味噌らーめん(850円)+半チャーシュー丼(250円)。いっつも鯛塩なので、たまにはほかのメニューをと思い、味噌をチョイス。味噌のトッピングは、いつものにもやしが追加されているのね。ここも濃厚かつ上品って形容がふさわしいお店で、それは味噌も変わらず。吉祥寺ではあまりおいしい味噌ラーメンにありつけないので、オーソドックスな味噌ラーメンとはいえないものの、次からは選択肢に入れよう。次回はシロかクロを試してみる予定(クロはすんごい昔に食べたことがあるが)。松岡ビル1Fまとめベストを選ぶのが難しい、充実した麺ライフ。久々に魚介豚骨を楽しめた文蔵かな?場所もまあまあばらけているのはよかった。あとはもっと新規開拓ができればねえ。こればっかりはもっとほかの町に行けないと厳しいかな。