焼き芋に適したさつまいもの品種は?しっとり系やねっとり系のおすすめをご紹介!焼き芋に適したさつまいもの品種は?しっとり系やねっとり系のおすすめをご紹介!食スポンサーリンク秋冬になると恋しくなる、焼き芋。最近ではスーパーでもよく売られていますがあの焼き芋の香り・・そそられますよね!「あの焼き芋の香りは、ズルイ」なんていう声も、よく聞こえてきます!そんな、みんなが大好きな焼き芋!最近はさつまいもの品種もとても豊富で甘くて美味しい品種が多くあるそうです。そこで今回は、さつまいもの品種の特徴や焼き芋について詳しく調べてみました。まとめ焼き芋に適したさつまいもの品種!しっとり系やねっとり系のおすすめのさつまいもの品種はコレ!ひと昔前は焼き芋といえば移動販売の焼き芋屋さん。年間を通して焼き芋を販売していて我が家は私も夫もそして愛犬も焼き芋が大好きなのでよく購入しています。potatoと呼ばれて人気の食べ物になっているそうです。焼き芋が海外にも進出していたとは、ビックリですよね!甘い蜜がたっぷりのさつまいもの焼き芋はもはや、立派な世界的なスイーツ!焼き芋が広く愛されている理由のひとつにさつまいもの品種が増えて蜜がたっぷりの甘くて美味しい品種がたくさん誕生したことにもあるようです。そこでまずは、焼き芋の基本中の基本!さつまいもの品種をちょっとチェックしてみましょう!どの品種がどうなの?あなたの好みは甘くて濃厚なねっとり系?ほどよく口に優しい甘さのしっとり系?焼き芋に適したさつまいもの品種!ねっとり系でおすすめのさつまいもの品種はコレ!焼き芋に適したさつまいもの品種!最近ではしっとり系やねっとり系などと言われる焼き芋が主流になってきています。甘くて濃厚なさつまいも。そんな、ねっとり系のさつまいもでおすすめの品種はどれになるのでしょうか。焼き芋はスイーツ!・・そんなイメージを植え付けた焼き芋人気の起爆剤ともなったさつまいもの品種になります!実際に食べたことはなくても焼き芋を割った時の濃厚な蜜の様子を写真などでも目にしたことがあるかもしれません。・水分量が豊富であることから、甘いのはもちろん口の中でねっとりした食感になるそうです。紅はるかこちらものさつまいもも安納芋と並んで濃厚で甘いねっとり系のさつまいもの品種になります。実はこの「紅はるか」という名前は「安納芋よりもはるかに甘い」という意味を込めて付けられたのだとか!さつまいも自体の糖度は40度前後なのですが、じっくりと時間をかけて焼き芋にすることで50度~60度にもなるそう。甘くて濃厚・・ねっとり系のさつまいもです。この紅はるかは便秘解消に効果的なヤラピンという成分が多く含まれているのでさつまいもの食物繊維とのダブルの効果で女性には特に嬉しい品種になるようですよ。焼き芋に適したさつまいもの品種!しっとり系でおすすめのさつまいもの品種はコレ!甘くて濃厚なねっとり系の焼き芋。美味しそうですよね!甘い蜜がたっぷりで口いっぱいに広がる甘さは、まさにスイーツ!・・ではありますが、実はそこまで甘い焼き芋があまり得意ではないという方におすすめなのがしっとり系と言われるさつまいもの品種!そんな品種はこちら!シルクスイート名前も可愛い!実はこのシルクスイートというさつまいもの品種は2012年に誕生した新星なのです!先の安納芋や紅はるかのように蜜がたっぷり濃厚な甘さではないのですが程よい甘味で食感がしっとりとなめらか!貯蔵しておくことで甘みが増してねっとり系に変化する性質も持っているのでねっとり系の甘い焼き芋が好きな方は少し貯蔵しおくといいそうですよ。徳島県の特産品でもあるさつまいも、鳴門金時です!皮は綺麗な紅色、中味は綺麗なクリーム色と見た目の美しさが抜群の品種!加熱することでクリーム色が黄色味を増してほどよい甘さの焼き芋になります。食感はほくほくしていてどこか懐かしい上品な甘さのさつまいもは食べると心がホッコリしちゃうはずですよ。紅あずまこの品種は、まさに昔懐かしの焼き芋!現在のように焼き芋がスイーツなどと言われる前の、昔ながらの程よい甘さのさつまいも。系の焼き芋に仕上がります。いえ、糖度は熱を加えることで38~40度にもアップするので甘さはバッチリ!ただ、水分が少なめなので飲み物と一緒に頂くか、バターなどを添えると食べやすくなるのでおすすめです。昭和の味・・とでもいうのでしょうか。昔懐かしの焼き芋が恋しくなったら紅あずまがおすすめです!スポンサーリンク好みの品種のさつまいもで焼き芋!おすすめの作り方は?焼き芋に適したさつまいもの品種!今は多くの品種があるようですね。焼き芋人気がグングン上昇するのもうなずける気がします。その特徴も品種によって様々。系、ねっとり系、ほくほく系!あなたのお好みのさつまいもはどれですか?ちなみに私はねっとり系が気になっていますがひととおりのさつまいもの品種で焼き芋を制覇してみたいです!そこで!家で焼き芋を美味しく作るおすすめの作り方を調べてみました!いくつか紹介していきますね。好みの品種のさつまいもで焼き芋!オーブンを使ったおすすめの作り方!いくつかおすすめの焼き芋の作り方を紹介していきますが、このオーブンを使った作り方が一番市販されている焼き芋に近いと言われています。いえ、作り方は簡単!1、さつまいもを綺麗に洗って水気をふかずにそのままホイルで包む2、予熱ナシの160度のオーブンで90分程焼く(串などで刺してみてスッと通ればOK)3、オーブンを止めて、そのままオーブンの中で10分程放置で、完成です!オーブンに入れてしまえば放置&放置なので楽ですよね!最後の10分間の放置は時間があれば、でいいようですが出来ればオーブンの中にしばらく放置しておいた方がグッと旨味がアップするようですよ。好みの品種のさつまいもで焼き芋!電子レンジを使ったおすすめの作り方!続いて紹介するのは身近なレンチン!電子レンジを使った焼き芋の作り方です。レンジ=簡単なイメージがあるのでチャレンジしやすいですよね!1、さつまいもを綺麗に洗って水気をふかずにキッチンペーパー2枚で包む2、キッチンペーパーごと水に濡らす3、レンジに入れて500Wで2分加熱4、レンジの解凍モードで約20分加熱で、出来上がりです!解凍モードではなくて、200Wで加熱しても大丈夫なのですがさつまいもの大きさによって加熱時間を調節するといいそうですよ。好みの品種のさつまいもで焼き芋!魚焼きグリルを使ったおすすめの作り方!え?魚焼きグリルで焼き芋?そうなのです!コンロについている魚焼きグリルでも焼き芋が出来てしまうのです!こちらもオーブンと同様に市販の焼き芋のようになると評判ですよ!1、さつまいもを綺麗に洗って水気をふかずにキッチンペーパーで包む2、キッチンペーパーごと水に濡らす3、ホイルで包み魚焼きグリルの網の上に乗せる4、グリルの中火で約30分加熱5、火を止めてそのまま10分程放置になるようです!注意点としてはキッチンペーパーで包んだ後しっかりとホイルで包むこと!キッチンペーパーが表面に出ないように注意してださいね。好みの品種のさつまいもで焼き芋!炊飯器を使ったおすすめの作り方!またしてもビックリ仰天!なんとなんと!炊飯器でも焼き芋が作れてしまうのです!でも、よく考えてみたら炊飯器でケーキとか、炊飯器で煮豚など聞いたことありますよね?なので、納得な気もします!こちらもほぼ放置なので簡単!1、綺麗に洗ったさつまいもを炊飯器の中に入れる2、さつまいもの半分ほどの高さまで水を入れる3、炊飯スイッチON!炊き上がれば完成ですがまだ固いようだったら再びスイッチをONして5分くらいずつ様子を見るといいそうです。炊飯器によっては使用できないこともあるので注意が必要なようです。焼き芋感が欲しい場合は出来上がり後、ホイルで包んでグリルで焼くかフライパンで少し蒸し焼きにするといいようですよ。好みの品種のさつまいもで焼き芋!専用の器具でおすすめなのはコレ!色々な品種のさつまいもで焼き芋!すっかりハマってしまいそうですよね!実は焼き芋は、ビタミンBやC、E、葉酸やカリウムなど優れた栄養素を持ち健康食やアンチエイジングフードなどとも言われているのです。★週間ランキング1位(HA-IY24Nの前モデル)Amazonから探す楽天から探すYahooショッピングから探すホーローの本格焼き芋器です!もちろん焼き石付き!おうちで本格的な石焼き芋ですよ!ガスコンロでもIHでも使用できます。使い方は簡単!石とさつまいもを入れて焼いて蒸らすだけ!焼いている時からあの焼き芋のいい香り!家で美味しい焼き芋が食べられますよ。電子レンジでで焼きいもが焼けるAmazonから探す楽天から探すYahooショッピングから探す電子レンジで焼き芋が出来るセラミックボール付きの焼き芋器です!お鍋とセラミックボールのダブルの遠赤外線でふっくら美味しい焼き芋!しかもレンジで約10分!見た目も紅色で可愛い!本格的でほくほくの美味しい焼き芋が出来ると評判の焼き芋器です。スポンサーリンク関連記事:さつまいもで糖度が高い品種!甘い種類はコレ!焼き芋のおすすめの保存法は?好みの品種の美味しい焼き芋!買ってきた焼き芋にしても家で作った焼き芋にしても実は食べきれないことも多々ありますよね!焼き芋って案外お腹がいっぱいになってしまうもの!栄養価は高い焼き芋ではありますが一本食べてしまうのは、カロリー的にも気になるところです。焼き芋の食べ過ぎは・不溶性の食物繊維により「おなら」が多く出る・甘みが強い為、有機酸を発生させてしまい胸やけを起こす・多く含まれる食物繊維により、下痢や腹痛を起こすなどの可能性があるので適量にしておくことも大切です!そこで、余った焼き芋の保存方法を調べてみました。焼き芋を常温で保存する場合!焼き芋は常温での保存も可能ではあります。日持ちはしません!特に夏場は腐りやすいので注意が必要です。常温での保存方法としては新聞紙で焼き芋を包んで保存するのがおすすめ!1~2日以内には食べきるようにしましょう。焼き芋を冷蔵で保存する場合!冷蔵での保存ももちろんOK!夏場などは常温の場所に置いておくよりもずっと安心ですよね。手順としては手で触れられるくらいに冷めた焼き芋をラップに包めばOK。食べたけやカットしてある焼き芋は、2日をめどに食べきるようにしましょう。焼き芋は冷凍で保存するのが一番おすすめ!手順としては1、焼き芋をしっかりと冷ます2、表面に水気がある場合はしっかりとふき取る3、出来れば食べやすいサイズにカットする4、ひとつずつラップに包む5、冷凍用の袋に入れて冷凍するなどになります。カットした方が、食べる際に解凍しやすく便利なようです。カットした焼き芋はレンジで3分程チンすればOK!また、冷凍だと2週間~1ヶ月は持つので長くゆっくり焼き芋が楽しめますよ!しっとり系、ねっとり系などは水分を多く含むため傷みやすいそう。長く安心して焼き芋を食べる為にはひと手間かけて冷凍保存をして美味しく頂くようにしましょう!スポンサーリンク関連記事:さつまいもが腐る原因や見分け方!臭いのやピンク色のは腐ってる?まとめしっとり系やねっとり系、さらにはほくほく系などから焼き芋に適したさつまいもの品種を見てきました。お気に入りのさつまいもは見つかりましたか?食べ過ぎにさえ注意すれば身体に嬉しい焼き芋です。