伸び倒したオープン日。諦めかけたその先へ・・ズルズルと、、店舗が完成しないまま、床とクロス工事を初めてから2ヶ月。オープンできる目処がたちまして、確定させました。12月14日です!(どーん!)...決めたらあとは進むだけ、です。(*_*)プルプル実は、11月頭には今月23日にオープンするぞ!と決意していました。進んだ結果、DIYしたレジ台がこちら↓いろいろ汚くてすいません。横張りの板がかわいいデザインのレジに。細かに理由を聞きましたが、とにかくすべて駄目!というダメ出しが返ってきました。居心地の良さ、店らしさにはルールがあって、私は真っ向から無視していたようです。父は過去に土間解体とか、かなりの重労働をしてくれましたが、本職は店舗デザインであることがスッカリ抜けており、なんの相談もないまま進めてしまったことが失敗(*_*)1から、とはいわれませんでしたが、自作のレジを生かして、もっとお店らしい内装にリメイクすることになりました。急がずとにかくお客様が安心してサービスを受けられるような店を、低予算でも最低限作ることを決意しました。月1度の朝市のお客様が、楽しみにしていると応援してくださったりすると、頑張る気持ちがムクムクと湧いてくるのです。店内のクロスは白です。この地域は湿度が高いことを思い知ったので、湿気に強く、湿度調節をするようなクロスにしました。床はもともとあったCFシートの上からCFシートを貼って綺麗にしました。椅子とテーブルは、安っぽいかもしれませんが、イームズシリーズの、本当に安いやつです。テーブルがちょっと大きかったかな、と後悔。ネット購入のあるあるですね(*_*)あとパン陳列のカウンターは、両親からの頂き物です(感謝)このテーブルの足が白いので、白い壁の前で足が霞んでしまい、テーブルだけが浮いているような違和感があるらしく、白い部分を茶色に変えることになりました。予約注文を受付中ひとぱん工房では、パンの予約注文を受け付けております。電話、LINE、予約フォームのいずれかで、ご注文いただけます。2020年2月5日ひとぱん工房が完成。2日間の感想を書きました。ひとぱん工房「曽谷のちいさなパン屋さん。