ユーザー参加の野菜レシピサイト野菜ページ野菜ページは野菜ソムリエとユーザーによる野菜料理のレシピ紹介サイトです。リンクリンク用画像です。ご利用くださいキュウリと納豆のサラダキュウリのシャキシャキ感を生かしたサラダです。キュウリの緑、沢庵の黄色、マグロの赤と彩りもきれいで、見た目からも食欲がわいてきます。切った材料の歯ごたえと納豆のネバネバ感が最高。卵黄をのせるので、栄養バランスもバッチリです。ご飯や冷奴にのせて、またキムチを混ぜても美味しいのでお薦めです。お好みでいろいろと楽しんでみてください。白ごま・・・お好みで卵黄・・・1個キュウリ、沢庵、マグロは1cm角に切り、混ぜ合わせたらお皿に盛り付ける。1の上に、包丁で細かくたたいた納豆をドーナツ型にのせ、真ん中に卵黄をおく。貝割れ大根、白ごまをふりかけ、食べる直前にしょうゆをかけて混ぜ合わせる。キュウリの効能キュウリは95%が水分です。暑い夏に食感や風味を楽しめる野菜です。水分が多いので、解熱作用や身体を冷やす効果が期待できます。カリウムが豊富で、利尿作用があり、むくみ解消にも役立ちます。腎機能をととのえる作用があり、毒素の排出を促し、二日酔いにも効果があります。果肉には美肌や夏バテ予防にかかせないビタミンCが、皮には抗酸化作用の強いカロテンが含まれています。