ブーーンと練習行ってきました夏至の日の食べ物って地域であるのかしら?hahaのうちではこれといってはありませんがねらっきょうを1kg漬けました鳥取産のらっきょうです。漬けたあとの残ったラッキョウ酢も、酢のもの料理で使います。ここでやめとけばよかったなぁ~もうちょっとってお味噌足したのがまずかった「うすいな」くらいがちょうといいのかも知れません。お出汁をしっかりとって、具だくさんにし具材の味を楽しむのもいいかもです。すまし汁はあっさりとうすいほうが好きです。|NoTitleいつまでも明るいですよね~昼間が長くて、トクした気分です♪(*^。結局入れすぎることがしょっちゅうです(笑)。きのことか入れると旨味が増して、案外薄味でも美味しいんですよね。私もやたらにいろいろ具を入れちゃう方です。外食で、具が少ないと物足りない・・・。らっきょう、漬けられたんですね!私はまだ一度も自分で漬けたことがないんですよ。これなら案外かんたんかしら・・・。|うちは辛い・・・こんばんは~今日も暑かったですね。お茶と塩分たっぷりとって暑さにも負けない私です・・・うちは昔っから塩分濃いめ。今では慣れてしまって。こんにちは♪コメありがとうございます。らっきょうは体にもいいしね鳥取砂丘に行ったとき、タクシーの運転手さんが、途中らっきょう畑へ寄り道して見せてくださったの。こんにちは♪コメありがとうございます。これが失敗の元ね(笑)いつも目分量で作ってますからねえ~そうそう具材で工夫すれば薄味でも美味しく頂けますねきのこ類にごぼうとか、風味のあるもの使って薄味に慣れないといけませんね。これにお漬物も食べておられるのでかなりの塩分量ですね。こんにちは♪コメありがとうございます。塩分計、いいかもしれないねぇ。ワタシも昆布と鰹節で出汁をとってペットボトルにいれて冷蔵庫に常備してるけどhahaさんが言うように、出汁が効いていると味噌はそんなに入れなくても、十分おいしいよね~旦那様に心臓疾患がみつかったという人がしっかり出汁をとって、出汁焼きたまごや煮物を薄味にしたら、デブの旦那様が体重も減って、体質改善成功したらしいよ。塩分って、脂肪を吸い寄せるんだってね~。健康推進員って、ほんとに大事な役割だと思う。hahaさん、偉いな~。こんにちは♪コメありがとうございます。