二重まぶたエスニック写真図鑑タイ料理、エスニック素材、トロピカルフルーツなど定番メニューからレアなものまでご紹介写真図鑑ムークロープ・パッ・プリック・パオ揚げ豚肉のナンプリックパオ(チリーインオイル)炒め、ムークロープ・パッ・プリック・パオです。パッカナームークロープの美味しい食堂で違うものをとリクエストしたら、これが出てきました。味の中でほのかに香るパクチーが心地よかったです。パクチーは写真には映っていません。肉眼でも分かりませんでした。その仕込み具合が絶妙で辛さも丁度良くとてもイサーン人の仕事とは思えないほど美味しかったのでオヤジに何者なのか問い質すと、バンコク系華人とのことでした。奥様がイサーンの人だったことが不幸の始まりのようです。いや、不幸とは一言もおっしゃいませんでした。