☆牛乳1リットル☆レモン汁orお酢...大匙4約200~300gのチーズが出来ます1お鍋に牛乳1リットルを入れて沸騰直前まで温める2沸騰直前(目安ゎ60~70度)になったら火を止めてレモン汁orお酢を入れる。チーズとホエーに分裂が始まるのでそのまま10分くらい放置310分位たったらだいぶチーズの固形部分と液体のホエーに分裂してるので、またちょっと掻き混ぜて5分位待つ。その間にボウルとザルと水切り布(ガーゼゃ薄いふきんなどでOK)を用意します4ボウルにザルをセットしてザルに水切りをセットしてお鍋のチーズとホエーをザルにあけて、こします。豆乳やヨーグルトでもできるんだ!簡単ですね。18:13コメントを書くにはログインする必要があります。会員数:169,052人ラボNewsユーザQ&Aコミュ方法レシピ日記HOME。