北海道グルメ日本有数の食の宝庫!北海道!!誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね!北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが“食材の宝庫”北海道には海産物以外にもたくさんの美味しいものがあります。飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながら北海道気分を味わえる商品をご紹介します。海宝茶漬け3,800円(税込)至高・海宝茶漬けは、高級素材をふんだんに惜しみなく使用した質にこだわり抜いた逸品のお茶漬けとなります。厳選した日高産の根昆布で風味豊かな旨味のダシを長年かけて作り上げました。それにより、品の良い深い味わいとなっております。具材の《あわび》をはじめ、《うに》《ずわいがに》《帆立》と充実した高級食材の数々をフリーズドライにし、満足のいく歯ごたえと新鮮さがにじみでる味わいを実感いただくことができます。贅沢な海の宝を存分にご賞味ください。大切な人へ贈り物としても最適な逸品となっております。塩いくら7,800円(税込)釧路市のマルア阿部商店は、国内でも数少ない塩いくらメーカー。塩いくらの材料は、鮮度抜群の生いくらと天日塩のみ。絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって、極上の風味を引き出します。塩いくらの製造において、最も大切なのは熟練した職人の技と勘、そして生いくらの鮮度。醤油漬けとは違い、いくらの鮮度感や製品づくりの良し悪しがストレートに味に出るのだとか。醤油漬けのいくらに比べ生産量が非常に少ない塩いくらは、北海道産いくら生産量の一割程度しか出来ないほど貴重なもの。プレミアム感の高い塩いくらは、美食にこだわる方への贈答品としてふさわしい逸品なのです。ギフト「煌」5,400円(税込)北海道岩内町は明治時代にニシン漁で発展しましたが、時代の流れと共にニシンは獲れなくなりました。水産加工への熱意は消えていません。お正月はもちろん一年中味わっていただきたい。かずの子」は誕生しました。一粒、一粒がプチプチ弾けるとともに、珍味ならではの芳醇な香りが口のなかにひろがります。数の子は昔から、子孫繁栄の願いが込められた縁起の良い食べ物と考えられてきました。大切な方への贈り物にどうぞ。桐箱に入れてお届けします。1kg2,500円(税込)北海道の日本海側の冬の家庭料理「にしん漬け」は、春に獲れたにしんを乾燥させた「身欠きにしん」を丁寧に水戻しして、大根やキャベツなどとともに塩と米糀で漬け込んだ北国の隠れた名産品です。通常は野菜漬けのアクセント程度の割合で入っている「身欠きにしん」ですが、にしん加工屋の名にかけて(?)たっぷりと入れて漬けました!!北国育ちにはとても懐かしい、しっかりと漬け込んだ味わい。福原家の「懐かしさのおすそわけ」を是非どうぞ。米粉を使った北海道産クリームチーズの半熟スフレ1,200円12ptスイーツファクトリー・スリーズ北海道産のクリームチーズはまろやかで親しみ深く、香りよい北海道産のバターを使用しています。京都亀岡米の米粉を使いよりしっとりに。国産素材にこだわったスフレチーズケーキとなっております。絶妙な火加減でカスタードはメレンゲが潰れない固さに。ココナッツミルクを使いレモンの酸味で調えた半熟スフレチーズケーキです。クレジットカードでの決済が可能です。東部、釧根地方の東にある中標津町は、日本トップクラスの良質な牛乳を生産する酪農王国。そんな中標津産のゴーダチーズと生クリーム、北海道バターを贅沢に使用して作られたのが、「チーズブルトンヌ」です。フランスブルターニュ地方に伝わる「ガレットブルトンヌ」は、バターをメインにしてつくる場合がほとんどですが、中標津町の「チーズブルトンヌ」は、通常使用するバター量の約半分に「中標津ゴーダチーズ」を使用。中標津ゴーダチーズを使用した“チーズそぼろ”をまぶして焼き上げることで、芳醇な風味を一層引き立てます。口の中でほどける心地良い食感と濃厚な味わいをお楽しみ下さい。クレジットカードでの決済が可能です。網走・岩本牧場産の牛乳を、新鮮なうちにキューブ状にギュッと凝縮、オホーツク産ビートグラニュー糖を使用し、5日間かけて手作りしました。コーヒーやほっとミルクと一緒に、ウイスキーなどのお酒のお供にも、のんびりとミルクの香りをお楽しみください。詰め合わせ2,500円25pt株式会社わらく堂お酒に合うスイーツの開発を目指し、北海道産トマトを使用したクッキーに、トマトパウダーを練り込んだチーズクリームをサンドしました。トマトの酸味やチーズのコクはもちろん、ピリリとしたブラックペッパーの絶妙な辛味もお楽しみいただけます。個包装になっているため、片手で手軽に食べられる上、面倒な小分けも不要。2017年2月に開催された食の展示会「スーパーマーケット・トレードショー」では、スーパーマーケットで買いたい『フード30選』に選出されました。ビールやワインなどのお酒とともにお楽しみ下さい。クレジットカードでの決済が可能です。流氷の丘カンパニーでしか作れない商品の詰め合わせ、ご贈答にピッタリの箱入りです。◎「お菓子な牛乳かい!?」は網走・岩本牧場産の生乳を新鮮なうちにギュッと凝縮、オホーツク産ビート糖に漬けこみ、世界初のミルクグラッセを作りました、5日間かけて手作りしています。味はプレーンと黒ビート糖味の2種類です。◎「網走プレミアムスコーン」は北海道オホーツク産の小麦粉と北海道バターを使った生地に、お菓子な牛乳かい!?を練り込んだ、小麦とバター&ミルクの風味が重なる逸品です。昭和23年に札幌で創業されて以来、創作豆一筋で歩んできた老舗。低温保存した豆を丁寧に煎るこだわりの製造工程を経て、ぱりぽりと歯ごたえの軽やかな豆菓子に仕上げています。世代を問わず喜ばれるギフトに最適な「豆彩華」は、味も選ぶのが楽しい12種類の豆菓子の詰め合わせ。中でも「焼カシュー」は、カシューナッツを米粉の衣で纏い、じっくり焙煎し、創業当時からの秘伝のしょうゆで味付けしたカリッと香ばしい創作豆菓子。ほかにも、北海道のビート糖を使用したほんのり甘いピーナッツ、軽い塩味でサクサク食感の北海道の黒豆など、どれも職人の思いとこだわりが詰まっています。品質、味が求められる時代。極上のデザートを目指して誕生したのが、シャーべリアスエスト夕張メロンゼリーです。シャーベリアスシリーズの中で一番果汁が多く濃厚なプレミアムゼリーに仕上がっております。夕張メロンの食べごろは、ほんの3~4日ほど。そのフレッシュなおいしさが、夕張メロン果汁をたっぷり使用することで再現されております。芳醇な香りと果肉感のある舌ざわりはメロンゼリーの傑作と呼べるほど。フタを開けた瞬間に食べごろの夕張メロンと対面できます。美しいスリムなフォルムは贈りものにも最適です。クレジットカードでの決済が可能です。十勝アルプス牧場では、広々とした放牧地で思いっきり草を食べ、ゆったりと寝そべりながら反芻する。牛を牛らしく過ごさせる放牧酪農を実践しています。放牧に適した希少なブラウンスイス牛を主に飼養し、その搾った生乳を十勝アルプス牧場プレミアムアイスでは使用しています。濃厚でなめらかな口どけ、それでいて後口がしつこくない上質なアイスです。生乳のおいしさをそのまま楽しんでいただけるよう、あえてバニラを使用していません。放牧とブラウンスイスの組み合わせによって生まれた自然の恵みを実感できる、十勝アルプス牧場アイスをご賞味ください。クレジットカードでの決済が可能です。有機プリン7,000円70pt北海道ドルチェ北海道ドルチェは、パティシエがとことんこだわった北海道の厳選した食材を使った、「カラダ」と「ココロ」に嬉しいスイーツが自慢のお店です。合わせじっくりと焼き上げられています。自然が生み出した素材が持つ本来の味、本当の美味しさを追求し、自然のやさしさを感じることが出来る逸品。北海道の農薬不使用原材料にこだわり、JAS認定の厳しい審査を経て完成した100%有機素材です。味わえないプリンを、是非ご賞味下さい。クレジットカードでの決済が可能です。北海道噴火湾で獲れる鮮度抜群の助宗だらから加工しました。北海道噴火湾のたらこは大変希少な高級たらこです。大きいサイズが獲れない噴火湾のたらこから最も大きいサイズのみを厳選。粒子が非常に繊細で一粒一粒のサラサラ感が口の中に広がり、たらこの旨味を味わえる美味な塩たらこです。100g単位の量り売りです。数量1=100gとしてご注文時に選んでカートに入れてご購入手続きをオススメください。クレジットカードでの決済が可能です。脂がじゅわっーとあふれ出し、その香りがたまりません。クレジットカードでの決済が可能です。解凍するだけで食べられる手軽さ、どなたにも喜ばれる一品です。はちきれる弾力と、いやみのない甘さ。これが、甘えび本来のうまさ。羽幌漁師の妻が絶妙のさじ加減で蒸しあげるこの酒蒸し甘えびは、ほぼ間違いなく、あなたの期待と想像を上回る。冷凍」そのイメージは、根底からたたきのめされるに違いない。思わず笑ってしまうほどの衝撃に、身悶えしてもらいたい。後は、無言で、むさぼり続けるのみ。クレジットカードでの決済が可能です。クレジットカードでの決済が可能です。3種の贅沢な松前漬をお楽しみください。質にこだわった、極上の一品となります。一部の地域でひと月程しか獲れない「本ししゃも」です。漁期の前半は脂の美味しさ、それ以降は特に卵の楽しみが香りと一緒に味わえます。鵡川産の「鵡川ししゃも」が有名で獲れたてをやわらかく上品に仕上げています。十分に熱したグリル、コンロ、鉄器にのせ、腹側を7割、皮側を3割を目安に弱火でじっくりお焼きください。丸干しやわたがあり脂のある小さい魚(本ししゃも、いわしの丸干しなど)は凍ったまま弱火でじっくり焼くことで腹が割れずに美味しく焼き上がります。西京漬や粕漬けなどは味噌などをキッチンペーパーで拭き取りお焼きください。焦げ付かずに美味しく焼き上がります。目刺などの藁は外さずに焼くことで藁で燻されより美味しく焼き上がります。当店のひものを美味しくお召し上がりくださいませ。クレジットカードでの決済が可能です。クレジットカードでの決済が可能です。