雑誌『自遊人』2013年2月号「発酵食。有効にしてご利用下さい.雑誌「自遊人」が運営。西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。この人の発酵食の楽しみ方。野菜が主役!森田さんの冬の菜食ごはん。みりんなどの調味料や、納豆、ぬか漬けといった日本の伝統食品。最近では、酵素ジュースも一大ムーブメントを起こし、「発酵食」のパワーがあらためて見直されています。—この人の発酵食の楽しみ方。黒田さんの住まいでは、大切に育てた数々の発酵食品が、納戸いっぱいにひしめいています。らし家、塩山さんの日常は、実にさまざまな発酵食品に囲まれています。さんの一日は、一杯の酵素ジュースから健やかに始まります。主役!森田久美さんの冬の菜食ごはん。第4回/沖縄編いまや日本の「三大国民食」の巨大な一角を担うカレーライスも、各地さまざま。地カレーの時代、といってもいい。カレーにはウーロン茶が抜群の相性だった、という「地カレー、ウーロン茶相思相愛の法則」を発見した二人のカレー大食い男が全国をアヒアヒ行脚する。作り方、裏ラベルの読み方の解説付き。life安全・安心・本物の食。オーガニックで作られた素材や衣類、生活雑貨。お仕着せではない旅のかたち。自分のために時間を過ごしたいという、時間的にも精神的にもゆとりのある大人のために。旅や食、住、趣味など、オフタイムの楽しみ方をご提案します。自遊人は年4回、3月、6月、9月、12月の26日(26日が日曜・祝日の場合は前日25日)の発売です。2017年2月号より定価を1,200円(税込)に改定いたしました。定期購読は送料無料です。定期購読はこちらのサイトでご購入いただけます。公式ホームページhttp://www.jiyujin.co.jp/●自遊人編集部は、米どころ・魚沼にあります自遊人編集部は、2006年に新潟県南魚沼市にお引っ越し。暮らしの会社概要はこちら。●Facebookも更新しています。商品コードZ-079送料ひとつでお届けできます!※一例です。同じ発送場所からの品は一緒にお届けできます。雑誌『自遊人』2014年5月号「日本人なら知らないと!『和食』の基礎知識。」1,111円(税抜)雑誌『自遊人』2016年5月号「和食は進化する。」1,131円(税抜)雑誌『自遊人』2013年5月号「オーガニックって何?」743円(税抜)雑誌『自遊人』2013年8月号「空間に自由を。温泉図鑑「トレッキング温泉!」1,131円(税抜)ご一緒にいかがですか?送料ひとつ分!同梱でお届け!※同梱できるのは1回お届けの商品のみです。!温泉」933円(税抜)雑誌『自遊人』2014年5月号「日本人なら知らないと!『和食』の基礎知識。」1,111円(税抜)雑誌『自遊人』2015年5月号「伝えたい味。」1,131円(税抜)雑誌『自遊人』2011年1月号「日本茶」648円(税抜)雑誌『自遊人』2012年1月号「美味しい旅。店舗運営:株式会社自遊人の暮らし当サイトに掲載されているすべてのコンテンツ(画像、テキスト等)の無断での転載、転用、コピー等を固く禁じます。