マメガキは、柿の仲間ですけど、ちょっと種類が違い、柿の野生種って感じの小さな柿です。実の大きさは巨峰よりも小さいくらいです。渋柿は熟すと甘く食べられるようになりますが、マメガキは、なかなか渋が抜けず、こんなふうに茶色くなる頃にようやく甘くなります。マメガキは食用というより、柿渋を採取する目的で、こちら長野県でも古くから馴染まれてきたみたいです。ちなみに、柿渋ってのは、渋柿の若い果実から汁を搾って発酵させたもので、漆器の下塗りや、木材や紙、麻などの防水、防腐剤として使われてきたものです。子供の頃、マメガキを学校の帰り道に食べた記憶がありますが、基本的には、この茶色が不気味で、好んで食べることはありませんでした。僕の記憶が正しいか分かりませんけど、マメガキは、柿の木と同じようにエノキタケが生える木っていう認識があったように思います。ちなみに、スーパーで見る白いエノキタケは、いわゆるエノキタケのもやしで、野生のエノキタケは、茶色く、逞しいです。柿の木とマメガキの木が並んで生えているのを見て、今日は、子供の頃、マメガキの実を採ったり、キノコが生えている光景を懐かしく思い出しました。AM小淵沢乗馬学校で働いていたときに一緒に働いていた農家のおじさんにもらって食べました。八ヶ岳おろしで寒いので枝ごとおり、作業場に置いておき、お茶の時間に食しました。松本城黒門は、国宝でないので、柿渋とカシュウナッツの樹液(漆より安価か?)が使われているそうです。PMマメガキは、子供の頃から見ているので、珍しいっていう認識はありませんでしたが、Facebookで皆さんのコメントを読んでみると、ご存知ない方がほとんどで、すこし驚きました。樋口さんのように食べられた事がある方なんて、ほんと、いないのかもしれませんね。(^^;松本城の黒門にカシューナッツの樹液が使われているってのは、初めて知りました。情報、ありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトコメントへの返信のメール通知をご希望の場合はチェックして下さい。ついてWordPress.orgドキュメンテーションサポートフォーラムフィードバックログイン。