ヤマトノオロチミシガン州のブリューワリーの数はほぼ250。2014年、この街にも待望のブリューワリーがオープンした。「ニホンゴ、ワスレタ」と言いつつもマネージャーのザック氏は、メモ用紙に気さくにカタカナで名前を書いてくれた。クラークストンの高校で3年間日本語を学んでいたという。オーナーも以前いすゞ自動車に勤めたことがあるというから、このブリュワリーに対する親近感がわいて来た。ザック氏もレストランの中を始め、ブリュータンクの部屋までくまなく案内してくれた。Hwyはおよそ百年前にMiami―Chicago間を結ぼうとした幹線の一部。Road)のナンバーがつき、デトロイトまで続く。比較的平地が多いミシガン州だが、このブリューワリーは名前のとおり、この道のちょっとした丘にある。元はラケット・コートだった建物を改造した。1万7000平方フィートのブリューワリーは重厚なバー、25台のテレビ画面のスポーツバー、貸し切り可能なミニバー、ゲームボードと多彩なスペースが広々と確保されているのがその名残だ。オーナーは家族的な雰囲気にしたかった」とザック氏。オープンから人気を集め、今年は一回のビールの醸造量を昨年の2倍に当たる40バレル方式に増量している。ビールのホップは全てミシガン産。訪れた日はフラッグシップとシーズナルを含め計16種がラインナップ。ホップの組み合わせとしてはユニークなMosaic、Ekuanot、Idaho7からなる。pulp=たたきのめす)、Ekuanotの香り。Competitionでメダルを獲得したビールも多くあり、質の高さを物語っている。雰囲気と飲み物を味わいたい、玄人にはうってつけのブリューワリー。フルキッチンのメニューを揃えているので、近隣のゴルフ場で楽しんでからのひと時もいいだろう。クラークストンはPontiacをぬけI-75を北に進んだところ。MallからI-75経由で15分ほど。