10月かぼちゃのアイシングクッキー2011.10.28家スイーツかぼちゃのアイシングクッキーを作りました。何が良いかな~と色々考えて、急に思いついたアイシングクッキー。この時期なので、かぼちゃ♪そしてスプーンとフォークの3種類。アイシングクッキーのデザインをあれこれ考えるのも好きですが、なかなか思い通りに出来ず、結局思い描いて...アプリコットのパウンドケーキ2011.10.27家スイーツ今日は珍しく早起きしました♪今週ものんびり屋の私には怒涛の一週間。何だかバタバタと過ごしています。時間を上手に使える人や計画立てて出来る人にはどうって事ないのでしょうが、考えるようにうまく時間を使えない私はバタバタしてしまう^^;後の事を考えて、優先してすべき事をまずする!い...お誕生日ケーキにオレンジのババロアを2011.10.24家スイーツ先日の友達のお誕生日に送ったケーキです。私の大好きなオレンジのババロア。当日はきっとデコレーションケーキでお祝いしたかなと思い、少し違ったタイプのババロアケーキにしてみました。見た目はシンプルですが、とっても爽やかで美味しいケーキ。レシピ2011.10.23家スイーツ今日はお酒のおつまみにもなるビスコッティのご紹介。甘党ではない旦那さんの為に考えてみたビスコッティです。ヘルシーなビスコッティですが、これはお砂糖も少ないしカルシウムのチーズに栄養豊富なアーモンドが入った身体にも嬉しいビスコッティ。今週は珍しくバタバタしています。いつものんびり過ごしているので、たまにバタバタすると体力がついていきません^^;金曜日までは忙しそう。(私なりに)急に寒くなったので、風邪を引かないように気をつけなければ。皆様もお気をつけ下さいね☆今日はお菓子教室のアシスタントの日。12月に開催される...ビスキュイロールケーキの練習2011.10.17家スイーツ水曜日にある、子供のお菓子教室のレッスンの練習をしています。今月は『ロールケーキ』ビスキュイサボワという、アーモンドの入ったビスキュイロールです。お菓子教室始まって以来かも!という小学生には難易度の高いロールケーキ。子供達もですが、私にも難易度高いです^^;卵黄と卵白を別立てで作るこちら...チーズたっぷりパン2011.10.16家パン今日は旦那さんのお誕生日。おめでとー☆☆でも、少し前から体調が悪く寝込んでいます><本当はお誕生日ディナーの予定だったけどそんな事は出来ず、家で静養中。試作の日々2011.10.14家スイーツ今、アールグレイのとろとろプリンのレシピを考え中。先日から3回作ってます。プリンなので、生クリームたっぷり。