高木:18歳から26歳まで、8年9年は松山にいました。そこからまったく松山に戻ることはなかったんですけど、会社員をしていた頃に8年ぶりに遊びに来たんですね。さっきそこのキッチンでご飯をつくってくれていた、僕の古くからの友人のとんたろうくん。とんたろうくんとは大学時代に仲良しだったのですが、松山を出てから、8年間は音信不通で連絡先も知らなかったんです。ある人を経由して、もう一生会えないと思っていた、とんたろうくんとつながりました。その話の流れでお盆を使って、3泊4日くらいで松山に来たんですね。松山にはゲストハウスも数軒あるみたいだし、行ってみようと思って。候補地ではなかったけど、ゲストハウスのリサーチを兼ねて、「久しぶりにとんたろうくんとか昔の仲間と会いたい。本当に気軽な気持ちでした。したら、お盆だからゲストハウスが満室で部屋取れなくて。それで、とんたろうくんの家に泊めてもらうことになりました。そのときに「僕は学生時代、高木くんにすごい影響を受けた」って話をしてくれました。今まで音信不通だったのに。そんなふうに思ってくれている関係性だったんですね。高木:人生観とかも影響を受けたと。会えないと思っていた先輩が、3泊松山に泊まりに来てくれる。「仲間に紹介して、話を聞かせてやりたい」ってことで、とんたろうくんの家に泊まった3日間、入れ代わり立ち代わり20人くらいの友人知人に会わせてくれたんです。そのとき、松山が初めて、開業の候補地として、浮上しました。「見ず知らずの土地でポツンとはじめるんじゃなくて、土地勘もあって、とんたろう君や彼の仲間たちがいる松山も悪くないな。彼らが助けてくれるかもしれないし」って、これはもう下心です(笑)。やって考え始めた瞬間、松山を候補に入れた瞬間に、もう松山しか思い浮かばなくなったんです。ゲストハウスをオープン。Excelで計算していたのも全然関係なくなっちゃったんですね。いう経緯があった上で松山でゲストハウスをオープンして、実際のところどうだったんですか。