]10月で3年目......。]コラボレーションを楽しむために。]減量したいクライアントのための、食コーチング®。「食コーチング」は生活習慣の自己改革。]食事相談で栄養士が気をつけたいこと、10か条。]資格認定のためのテキストづくり。]2006年ライフプランを考える。]予防医学の実践は場所を選ばない。]仕事はじめは撮影から。]ステキな美容師になるために。]生み出す苦しみ、そして喜び。]“はなまるマーケット”撮影の巻。]フードコーディネーターのお知り合い。最初の刊行物「食コーチング」の入門書が発行されてから12年目になります。再発行されることになりました。10年間のリレー競技で、バトンが次のランナーである「書籍君」に受け継がれた、というところでしょうか。「ただいまバトンは第2走者に受け継がれました。書籍君がコースに躍り出ました」なんていう実況放送を頭の中でしているところです。書籍版で「食コーチング」と出会ってくださった方々からは*「これが私の求めていたもの」*「散りばめられたキーワードが私のツボにはまりました。今度、研修会に参加してもいいですか」*「当地の研修会に、おいでいただけますか」などのお声をいただいています。いう経過を体験して感じるのは、ある思想、あるスキルが広範囲に伝わるためには、10年間というのは「瞬間」と言えるほど短い、ということです。湖面全体にすぐに広がることでしょう。警告するのではなく、よい点を見つけるというコミュニケーションスキルに対する世間の反応は高いとは言えません。「人を不健康にする健康支援、100個の見本」のような、いわばカンフル的なネーミングでショックを与えるという方法もあるとか。文章に書いたりすることはいたしません。実行しているのは国民の10%にも達していないのではないでしょうか。困ったもの、いえ幸運なことです。この事実をどう見ればよいのでしょう。最近は「和食」の実践度に陰りが見られるとはいわれるものの、ご飯とおかずという「日本型食生活」が幸いしているのか。後戻りすることはないでしょう。栄養士や、その他の健康支援者が熱烈歓迎されているとは言えないのが現状。国民の健康意識や充足感はまだまだ頂上に達したとは言えません。栄養士や健康支援者のコミュニケーション力をさらに強化する必要があるでしょう。「人生100歳時代」へのアプローチは、1つのルート設定に過ぎません。人は100歳になることを願っているのではなく、10歳のきょう、20歳のきょう、30歳のきょう、40歳のきょう、50歳のきょう、~~~90歳のきょうの快適さ、愉快さを実感したいのではないでしょうか。した日々の充足感が結果として、健康な100歳を生み出すのでしょう。「食コーチング的なものとは何か」と言えば、*きょうの充足感を見つけること、確認すること。*自分自身のハッピーライフを促進すること。*(そのための)表情、身だしなみのなどの環境改善。*その環境を生かしたよい人間関係づくり。*問いかけや肯定的指摘によるハッピーコミュニケーション、などがその一部です。自転車や水泳を覚えるのには実践は欠かせません。身にはつかないのが各種のスキル。食コーチングも同様です。「食コーチング」指導者養成講座をスタートさせる予定です。横浜での1年コース研修を企画しています。「身につく」とは、「人に説明できる状態」とはよく言われます。食コーチングスピリットをお届けできるように、いま、企画中です。「スタンバイ・スマイル」を通して、ご案内させていただく予定です。連載メディア執筆のお知らせ。食卓での子どもと親のコミュニケーションについて食コーチ、管理栄養士の立場で執筆させていただきました。全国の健康保険組合に加入される社員、そのご家族の方がたを対象に配布されているとうかがっています。お目通しいただけましたら幸いです。「食コーチング」研修についてお問い合わせをいただいています。そのお1人の場合は書籍として新刊となった『食コーチング』を購入してくださったばかりの方。数時間で完読してしまいました」とのことで、24期「食コーチング」研修を途中から、受講されることになりました。この方は、11年前に「臨床栄養」の別冊として『食コーチング』が出版されたときは、17歳だった計算になります。『食コーチング』に出会ったのです。版元の医歯薬出版が、この9月初旬に書籍として新刊発行した「書籍版」のほうでした。月が変わると、次の月号に入れ替わります。別冊の場合は、数か月間は書店に置かれるそうですが、やがて版元に返され、2~3年もすれば、いわば寿命が終わります。関係者の方々が、この別冊に注目し続けてくださった様子。別冊よりも寿命の長い書籍へとリニューアルすることを判断されたようです。特定保健指導が始まったこともあって日本人は「食事相談」(一般には「栄養指導」)を体験する機会が飛躍的に増えたことでしょう。実践はしにくい、ということ。「食コーチング」の理論やスキルがむずかしいというよりも、コミュニケーションや会話というものがそもそも、そう簡単なものではない、ということでしょう。日本にコミュニケーションや会話が苦手な人は1人もいなくなるでしょう。実践的トレーニングの必要を感じてくださったからでしょう。生きがいを支援する必要をきっと感じておられるはずです。体系強化を目指してきました。現在、第24期生が受講しています。実践し続けるためのスキルアップセミナーを定期的に開催しています。本を読んだから、あすから、すべてが魔法のように解決する!ということは、どの世界でも、どの分野でも残念ながらありません。熱気がほとばしるような情熱があっても、それを10年、20年と持続することはむずかしいこと。「熱意」をシステムとして「見える化」することが大事。方々の、お仕事をサポートしたり、その人自身のライフデザインのお手伝いをさせていただいたりしています。「何ごとも、理論がしっかりしていなければいっときの流行で終わる。上積み、補強、さらにはスキル化は生涯続けることを怠らないように......」と、ご指導くださいます。「食コーチング」講師養成クラスを新しく開講する予定です。「食コーチング」の発想で食事相談ができる栄養士を紹介してほしいというご要望は多くありました。学校や企業、講演会、イベントなどにアシスタントとしてご見学やご聴講にいらしていただくなどしていました。継続的に参加いただいており、その方々の実力や評判はすでにいろいろのところから聞こえてきます。未来を歩いていこうと思えたのも、11年という歳月があったからこそだと、あらためて実感しています。今度の書籍版がすべてではなく、これからも、理論、スキルともに上積みされていくことでしょう。次の1冊、その次の1冊、その次の......くらいの考え方やスキルを開発できたと思っています。発行する『けんこうシリーズ』に「問いかけてハッピー!」というテーマで連載を担当させていただいています。今年1月からスタートしました。思っていただけるようにいろいろの事例を親と子に焦点をあてて担当させていただきました。全国の健康保険組合員のご家族に配布される健康冊子と伺っています。お手元にございましたらお目通しいただけましたら幸いです。「問いかけ」で進める健康サポート、のご本が、書籍として再出版されました。表紙も変わり、新たな装いでスタート。「食コーチング」第24期入門4回シリーズが始まります。多くのみなさまに、ご関心を持っていただき心強く感じています。「会員講師セミナー」がスタートしました!というテーマで、影山が担当。三上聡美さんにご執筆いただきました。影山なお子宛、メールでお尋ねください。1部200円、送料82円でお送りさせていただいています。定期購読をご利用いただいているみなさまは、9月中にお送りさせていただきます。『エンパル』ご希望の方は、その旨お教えくださいますように。連載2つの媒体発行のお知らせ。「春のけんこう」から4回シリーズで連載を担当させていただくことになりました。各地の企業にお勤めになるご本人やご家族の方を対象に健康保険組合を通して配布される健康冊子。「問いかけてハッピー」をテーマに、4回担当させていただきます。お手元にございましたら、ご覧いただけましたら幸いです。「栄養バランスはこう学び、こう魅力的に伝える。主催者として巻頭ページで担当しました。「地域で活躍する行政栄養士のライフスタイル」。公私ともにご活躍の栄養士さん。影山なお子までその旨、お知らせください。e-mail:palmarosa@yours.biglobe.ne.jp1部200円でお譲りさせていただいています。全員のみなさまに郵送でお送りさせていただく予定です。パルマローザ会員のみなさまは、お目にかかるセミナー、イベントでお渡しさせていただきます。多くのみなさまのお手にとってご覧いただけますように......。REPORT』に第50号から4回に渡り、連載をさせていただいています。「保健指導をもっとうまく進めるために。『食事相談』で引き出す人々の可能性」。食事相談を日常会話のように進める、というテーマで執筆させていただきました。REPORT』に最初に執筆のご依頼をいただいたのは12年前。私にとって「原点」となっている媒体の1つです。みなさまにお手にとっていただけましたら幸いです。春ごろから連載を担当させていただく予定です。連載フォトエッセイがスタートしました。『臨床栄養』の4月号から(発売中)、http://www.ishiyaku.co.jp/nourishment/index.cfm隔月でフォトエッセイを連載させていただくことになりました。自分の写真と文章で構成して表現するもの。両方が相手を引き立てて、相乗効果を出そうというもの。「こんなにおもしろい〝文芸〟はない」と、かねがねおっしゃっていました。思ってもいないことでした。万が一の可能性で、なんとかなるかもしれないと、ご判断いただいたのかもしれません。光栄なことと思っています。連載の材料は、これまでのストックでなんとかなりそう。いまも、出張のときはかならずカメラを携行しています。撮り足しのためにご協力願えます。「エッセイとはなにか」ということについては文章教室でたたき込まれているので、やるしかありません。栄養士がもっともっと元気が出るような話を書きつづりたいと思っています。1回目は、写真を始めたきっかけなどについて書きました。4月号以降は、偶数月の号をご覧いただければ幸いです。折りも折り、恒例となった「栄養士のための写真教室」を4月29日に開催します。今年で丸5年になりました。目で、カメラで、舌で体験するチャンスとなるでしょう。各地から栄養士さんが元町にお集りになります。望遠?」などという会話をする時代が、あっという間にきてしまいました。以前、プロカメラマンに撮影会の講師を依頼して断られたことがあります。素人に教えたくないとかが理由だったようですが、いまにして思えば、あのとき断られてよかったと思います。そのカメラマンだったら「写真はコミュニケーションである」とはいってくれなかったでしょうし、ここまで、写真の楽しさを教えてはくれなかったでしょう。日本を代表する専門誌に、フォトエッセイを書くことにはならなかったことでしょう。成瀬紀子さんと森晋一郎さんによるコラボレーションのご本が先日発売となりました。料理教室を通してカラフルフーディング普及に励まれているアクティブ栄養士。このおふたりがタッグを組み、1年以上かけて、やっと、この本が完成したと伺いました。対象が10~14歳と絞られていることでとてもわかりやすく、スポーツジュニア本人はもちろん保護者、そして、スポーツコーチ、スポーツ栄養にかかわる方々にも読んでいただきたいご本です。「栄養のバランス」とはなにかとあらためて考えるきっかけになるでしょうし、なによりも、「普段の食事こそ、スポーツジュニアの心と体をつくる」ということに気がつくきっかけにもなるのではないでしょうか。スポーツフルコースとはなにか。パン食の場合、ご飯食の場合。現場で多くあがってくる声にそったメニュー構成になっています。成瀬さんが巻頭ページに書いておられる言葉がご本を読み終わった後も響いてきます。『いただきます』から『ごちそうさま』までコーチすることはできません」カラフルフーディングは、スポーツ栄養の分野にも貢献できることを、このご本は示してくれているように思いました。連載2008年8月7日は。『食コーチング』の再版が決まりました。コミュニケーションスキル)を11月上旬に再版したい、というご連絡を版元の医歯薬出版(株)からいただきました。初版発行からちょうど1年3か月、このタイミングで増刷が決まったことはたいへんうれしいこと。この本のプロデューサーをしてくださったマイコーチは、1年で増刷とは、ヒットといっていい、と喜んでくださいます。講演終了後に会場付近で販売しました。現地にはたいていパルマローザの会員の方がいらっしゃるので、お手伝いしていただいたりもしました。主催者にお手伝いしていただくこともありました。夫にスタッフとして協力してもらうことも何度かあります。結局はぜんぜん足りなくなって、おいでいただいた方々にご迷惑をおかけしました。食コーチング入門シリーズ研修から「講師は、そんなにムキになって自著の販売をするものではない」とコーチからたしなめられましたが、みなさんが、いざ書店で求めようと思っても、すぐに手に入るとは限りません。最近は少し我慢することにしました。して、売れ行きの何分の1かは、直接販売をしたものですが、やはり全国の書店などで買っていただくのが本道。早ばやと結果が出たのだと思います。妻の本を夫が読んでいたり、専門学校の先生の本をいつのまにか同僚や学生が読んでいたりと、うれしい情報に触れることが多い1年でした。楽しい汗をかき続けています。メッセージを入力してください。