いっぱいの園口先生によるお料理教室。楽しくてためになるお話をお聞きしながら、もちろん酵素を使って、おいしいお料理の数々を教えていただきました。ごまドレッシング、塩麹ドレッシング、万能味噌を使った厚揚げの味噌焼き、田作り、白和え、大学芋などなど。お砂糖を使わずに、酵素を体内に取り込めるとてもヘルシーなお料理ばかりです。どれも簡単にできてしまいますので、毎日の食事に取り入れたいと思います。お店にレシピをご用意しました。