私はこれまで当店においてタレといえばロースしか食べたことがありませんでしたが、希少・高級部位もあるのです。持つべきものは静龍苑の常連だ。コンドームのように薄くスライスされた上質な肉を秒でササっと炙って卵黄でパクり。ヒットチャートは入れ替わるものですが、やはり私にとってのベスト・ヤキニク・レストランは静龍苑だ。〆は名物の玉子スープ。何てことのない一品なのですが、不思議と美味しい逸品。当店の隠れたスペシャリテと言って良いでしょう。そうそう、前日はサロン・デュ・ショコラにお邪魔しており、お土産としてチョコレートをお持ちしたのですが、既にお返しが用意されていました。ツイート関連記事それほど焼肉は好きなジャンルではないのですが、行く機会は多いです。有名店で、良かった順に並べてみました。←リアル注文の多い料理店。←神格化されていますが私は何とも思いませんでしたそうそう、肉と言えばこの本に焼肉担当として私のコメントが載っています。私はコンテンポラリーフレンチやイノベーティブあたりが得意分野のつもりだったのですが、まあ、自分の評価よりも他人の評価が全てです。お時間のある方はご覧になってみて下さい。ホームTranslate自己紹介タケマシュランレストラン紹介サイト「タケマシュラン」です。レストランやホテルについて消費者目線のレビューを提供しています。ミシュラン星付きレストランへは400店以上お邪魔しています。ワインエキスパートも保有しており、酒類全般にそれなりの理解があります。年に数回ヨーロッパへ赴き、最先端を確認し、きちんとした根拠に基づいて記事を執筆しているつもりです。飲食関係者ではないため、しがらみ無く自分が感じたことを率直に記しています。