以前にも作ったことのある人気のデザートを作りました。これは作るにあたって何度も試作をしてやっと納得のいくものができました。一緒に数種のベリーとチョコレートのアイスを添えてます。このブリュレは自慢の一品なので、作った時はたくさんのお客様に食べてほしいです。今までご来店下さったお客様の中には『一皿目から何かちゃうぞっ』と、お気づきになった方は結構いらっしゃると思います。お客様からのそんな声をいただいて、厨房で働いてる私自信毎日が新鮮なワクワクする思いでいっぱいです。コメントを書く/見る(0)結婚式こんばんはヽ(^。^)ノムシムシの毎日で体はhothot!!体力低下と睡眠不足が最近の悩みです(-_-)みなさんはどんな夏バテ対策をしていますか??今年は特に暑くいですから、しっかり管理していきましょう!さて、あと3日でラサンテは初の始動となる挙式披露宴を行います!まさか自分が婚礼に携わる仕事をするなんて、考えてもいませんでした。毎日黒ベストを着るのが嫌になります。そんな暑さを忘れて、お洒落に過ごしたい夏のイベントのご紹介を何回かブログで告知しておりますが、今月の23日のランチにジャズライブを開催します。本格的なジャズを美味しいランチとともに楽しめます。ジャズってください(笑)まだまだ席に余裕がございます。2部制、11:00からと13:00からです。お好きな時間帯をお選びください。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。