情報提供サイトmyfood.jpmyfood.jpはアメリカの農産物・食材と食文化に関する情報を提供しております。06:03)(1)ナッツはローストしておく。プルーンはひたひたの水に浸けて電子レンジで1~2分加熱。やわらかくなると、水分を切ってつぶす。(2)水に粉寒天をふり入れ、火にかけて煮る。沸騰してから2分ほど混ぜながら弱火で火を通す。(3)(2)に砂糖を加えて煮溶かし、(1)のプルーンを入れて混ぜ、こしあんも加え混ぜ少し練りながら火を通す。(4)半量にピーカンナッツ、半量にくるみを混ぜて、それぞれ羊羹型(なければ細めのパウンドケーキ型など)に流し、冷やし固める。甘さはお好みで加減してください。(こしあんやプルーンがメーカーによって甘さが異なるので)黒砂糖なし、あるいは、黒砂糖を増量など、お好みの風味に仕上げてください。ナッツの歯ごたえと香ばしさが、新鮮なおいしさの羊羹です。さん(FOODIESレシピ)カテゴリ:デザート,ナッツ,。