blogこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。夏みかんをたくさんもらって帰りましたので、ジュースにしたり、きょうはマーマレードを作ることにしました。実際は・・おいしい・・です。ほろ苦さもあって大人向きの味かもしれません。作り方は、下のとおりです。砂糖400g【作り方】1、夏みかんは皮をむき、2個分だけ、皮の裏の白い部分を除いて、5cm長さのせん切りにし、水にさらしてあくを抜く。2〜3回水を替え、2〜3時間つけたら、さっとゆでる。2、鍋に1と房から出した実全部を入れ、水4カップを加えてあくを取りながら、弱火で約1時間煮る。皮がやわらかくなったら砂糖を2〜3回に分けて加え、混ぜながら、半量になるまで煮つめる。文化出版局)※ジュースの作り方は、昨年のエントリーに〔甘夏みかんジュースの作り方〕を書いていますので「作ってみようかな」と思われる方はこちらです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。