17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。外部の方に店舗チェックをして頂いた評価を受けました。その中で品切れについてのチェックがありました。定番商品の品切れです。黒おでんの大根と上ネギタン塩。この二つはいつも品切れになります。他にもそういった商品が一部ございますが必ず品切れするのがこの二つ。毎日品切れを起こすのなら、メニューにのせるべきではない?そういったご意見もございますが・・・vvどちらにも理由がございまして黒おでんの大根はどのお店も1日18個が限定。これ、かぶら屋全店の決まりです。これ以上入れてしまいますと、黒おでんの汁がだめになってしまうのです。大根臭くなってしまうので、毎日、継ぎ足しで使えなくなってしまうのです。黒おでんのタレを守るため!そして、もう一つの上ネギタン塩。これは、1日、5頭分がかぶら屋1店舗への割り当てです。