activity医療法人尚寿会における様々な活動をご紹介致します。・清汁(三つ葉・花麩)・デザート(ミニカップ抹茶)今年は盆の入りが8月13日、盆の明けが8月16日となっています。大生病院でも一足早くお盆の精進料理をお楽しみメニューとしました。お盆には、亡くなったご先祖の魂が帰ってくると言われています。地域や宗教によって違いがありますが、精進料理やそうめんを食べるご家庭が多いようです。精進料理は仏教の生き物の殺傷を禁止する「五戒」という教えに習って野菜などを用いた料理のことです。今日は精進揚げに最適なピーマン、なす、南瓜、さつま芋、人参と玉ネギのかき揚げの5品をご用意しました。旬の野菜を食べて、まだまだ続く暑い夏を乗り切りましょう。A毎年、納涼祭を盛り上げる出し物です。@令和年7月26日(金)涼しげな夕刻とともに尚寿会納涼祭が開催されました。台風の接近もあり天候が心配されましたが、幸いなことに雨に降られることもなく、実施することができました。活気のある納涼祭が行われました。多くの職員・職員ご家族などなど、沢山の方々が楽しんでいただけたと思います。・炊き合わせ・清し汁(ねぎ・麩)・デザート(アイス(バニラ))今日は当院でも人気の高い「ちらし寿司」をご用意しました。酢飯に具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けをしたベーシックなちらし寿司です。上には色鮮やかな桜でんぶを使用しています。桜でんぶは魚肉を茹でてすりつぶし、調味したものに食紅を加え薄紅色にした、佃煮の1種です。巻き寿司にも多く使われ、お弁当の彩りにもおすすめです。暑さはこれからが本番です。夏バテしないように、栄養と水分、両方の補給をしっかりとしましょう。清汁フルーツ(すいか)7月27日は土用の丑の日です。当院でも1日早いですが「うなぎの蒲焼」をご用意いたしました。古くから土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、うなぎを食べて栄養をしっかり摂ろうという考えがあったようです。実際うなぎには、良質なたんぱく質や脂質、ビタミンなどをバランスよく含み、夏のスタミナ源としてはピッタリです。梅雨が明け、蒸し暑い夏が始まります。土用の丑の日にはうなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう。※うなぎの蒲焼に欠かせない山椒は、香りを添えるだけでなく、消化を助ける働きもあります。蒲焼を食べる際は山椒を一緒にどうぞ。西武フラワーヒル夏祭り!阿波踊りいきいき連始動!新たなメンバーを加え、いきいき連員一同日々の練習をしてきました。今シーズンの踊りはじめとして7月20日(土)西武フラワーヒル夏祭りに演舞を披露致しました。連”を楽しみにして頂き、沢山の皆様がお集まりました。連員の皆様お疲れ様でした。認知症サポーター養成講座を行いました。職員、およそ92名が受講しました。肉団子汁ほうれん草のごま和えいも羊かん院内で一番人気のいなり寿司です。稲荷神社の神様は商売繁盛と豊作の神様であるという繋がりから、いなり寿司は一般的には米俵を模した俵型に仕上げられています。各地にていろいろアレンジが加えられ、味も具材も多彩となっています。江戸時代の書物の挿絵にも、現在では見ない細長いいなり寿司を切り売りする様子が描かれています。遠出をした際には、その地方のいなり寿司を味わってみるのも楽しいかもしれません。おいて認定水準に達していると認定されました。5回の更新は全国的にみても稀な施設であり、今回の評価は過去最高となりました。安全で質の高い医療機関で医療を受けるには、まず医療機関を��選ぶ�≠アとが重要です。専門的な知識を持たない患者様には、何を基準にして選べば良いかと迷うところではないでしょうか。判断基準にして頂こうということが、この認定審査受審の目的です。重ねて準備を進めてきました。職員が一致団結して審査に取り組めたことで一人ひとりが意識付けが出来たと思います。これからも、患者様のサービス向上のため「より良い病院作り」を心がけてまいりたいと思います。過去ログ2020年02月(7)2020年01月(6)2019年12月(8)2019年11月(9)2019年10月(10)2019年09月(10)2019年08月(14)2019年07月(12)2019年06月(10)2019年05月(8)2019年04月(8)2019年03月(11)2019年02月(11)2019年01月(10)2018年12月(12)2018年11月(20)2018年10月(21)2018年09月(18)2018年08月(19)2018年07月(12)QRコード携帯電話からも御覧頂けます。