icon池袋に本店を構える「開楽」は、1954年創業という長い歴史を持つ老舗の餃子店。国産上豚ひき肉をたっぷりと使用した手造りの特大ジャンボ餃子がお店のイチオシ。厚めにつくられた皮の弾力やもちもち感も凄まじく、性別や年代を問わず、幅広い層の人々に愛されている逸品です。池袋本店は、池袋駅東口から徒歩1分のところにあります。映画館や西武デパートが並ぶ大通りを抜けて細い路地に入っていくと、モダンな装いのおしゃれな門構えを発見。老舗ということで少し古風なお店を想像していましたが、とても現代的で入りやすい雰囲気を醸し出しています。店頭販売も行っているらしく、ガラスケースにはどっさりと美味しそうなジャンボ餃子が列をなしていました。お昼時ということで既に店内は賑わいを見せていて、お店の人もアグレッシブに通路を往来しています。家族連れや、仕事半ばのランチタイムといった人の他、若い年代層のカップルも多く、開楽のニーズの広さと人気っぷりが垣間見えます。大衆中華料理店ということで、メニュー表には、ラーメンにチャーハン、麻婆豆腐に麻婆茄子と、多彩な取り合わせで、餃子のお供にぴったりなラインナップが記載されています。池袋本店のジャンボ餃子定食を実際に食べてみた今回は初めての開楽。「まずはとにかく餃子が食べたい!」ということで、定番のジャンボ餃子定食を注文しました。ご飯にお漬物、中華スープという、まさにシンプルイズベストなラインナップ。想像していたよりも凄まじくジャンボ感があって、その猛々しさに魅了されます。横にスマートフォンを添えてみると、ちょうど餃子の全体がすっぽり収まるくらいで、15センチ前後というところ。大口を開けて思い切りかぶりついても、餃子の先っちょにしか届きません。噛んだ瞬間から肉汁がじゅわーっと迸り、たっぷりの餡といっしょになって口の中を満たしていきます。程よいニンニクの刺激とショウガの香りが相まって、噛めば噛むほどそれらの味わいが餡から滲み出てきます。豪快に練り込まれたニラやキャベツのジャキジャキ感が大柄なひき肉の荒々しさと絶妙な取り合わせ。これだけボリューミーな肉汁と餡を支えているということもあって、皮が分厚く、もっちもち。ほどよい焼目のパリパリ感が、生地の柔らかな甘みを引き立てています。ほっくほくのご飯と一緒に餃子をかっ食らい、お口をあっさりとした味わいの中華スープで潤して、またお米と餃子をかっ食らう。そのループを本能のままに堪能して、あっという間の完食となりました。最寄り駅:池袋駅アクセス:池袋東口から徒歩1分。西武デパート口の横断歩道を渡り、正面の路地を入った左側。まとめ今回は池袋の老舗「開楽」の手造りジャンボ餃子をまるっと堪能し、レビューしていきました。大口でかぶりついても、餃子の先っちょ程度しか食べられないくらいのジャンボ感で、食べ応え抜群です。定食の餃子の数は3個だったので、ジャンボと言えど、割と気軽に食べきることができました。餡の具材は全体的に大きく粗めにつくられていて、餃子のジャンボ感とよく噛み合い、噛んだ時の豪快さや量感が引き立つので、もりもりがっつけます。池袋の老舗「開楽」は、池袋駅東口から徒歩1分と近い距離にあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。「餃子を、酢と<大量の>コショウで食べてみた。TACHIKICHI)青山店。事前にしっかりと下味の施された餡。12個いりもの焼き餃子と豪勢な羽根。甘辛で酸味豊かなオリジナルのつけだれが魅力的です😍しっかりとジューシーさを含んだ餡。