きくちふるさと水源交流館きくちふるさと水源交流館は合宿や研修などの施設利用も可能です。これはもち米の田んぼ。みんな鎌を手に一束ずつ収穫しました。刈り終わったら藁でくくって用意した竹の干し台にかけます。昔ながらの”かけ干し”です。夕ごはん作りを作りをしました。里芋のごま味噌和え・間引き大根葉の漬物・富有柿でした。翌日は朝から近くの河原で魚釣り。夕方にはおいしい村の畑で冬に収穫できるよう大根の種を蒔きました。地域の方に畑の作り方を教わって一粒ずつ丁寧に蒔いていきます。活動のひとコマ-おやつづくり-。地域を散策♪ヤギとおさんぽをしたり、釣りに出かけたりもします。5日間の中で子どもたちがやりたいことを実践していきます。5日間でしたがそれぞれにたくさんの思い出ができたようです。山の上の茶畑に移動し、茶摘を行いました。『おくみどり』という品種の茶葉を摘ませてもらいました。若葉をひとつひひとつ摘んでいきます。鍋で乾煎り、ざるに上げ揉む、また乾煎りを繰り返し仕上げていきます。昔の各家でやってきた方法です。清々しい茶の香りとよもぎの味はこの時期ならではのもの。6/15(土)-16(日)の二日間を予定しています。米づくりのはじまりです。