ジョイブル2月に向けてブログをご覧のみなさま、こんにちは!早くも1月が終えようとしております。毎日寒い日が続きますが、体調管理にはくれぐれもご自愛ください。うお健各店は1月も12月同様忙しくさせていただき私もほっと胸をなでおろしておりますがそんなのも束の間で、2月に向けてまた頑張っていく所存ですがここ最近アンケートというものをとっておりましてこれは7階のジョイブルではいろんな意見を聞こうと10年も以上前から行っていてお客様のお声を活かして改善した事例も多々ありました。和食や中華で実施することがなく私も2階にいてることが多いものですから最近まじめに取り出すとスタッフの意識も少しは変わってように思います。何よりもお客様の生のお声が聴けるので非常に参考になります!でも改善できるできないはあるのでご了承いただき、いろいろとお店のためにご意見いただければと思います。寒くなり、2月は冬の中でも寒い日が続くイメージですが来月より春メニューも登場してきます。「健ちゃん弁当」という本当にコスパにあふれたランチが有名ですが、そのほかにも多数のランチメニューがございます。お昼は健ちゃん弁当でお味を知っていただきそのほかのランチを楽しんでいただければ中々飽きないと思います。爆ディナーはいつもこのブログでも書きますが「宴会処」というイメージが強く、普通に食べに来ると「高そう」というイメージがあるとよく聞きます。断じてそんなことはありません。様々な一品料理やお鍋もあって私も他のお客様と和食うお健で食事することもあるのですが美味しくいただいております。価格もリーズナブル!(ここ重要)本当にちょっといいものを・・・美味しいお酒とともに・・がぴったりです。お酒も大充実、うちの店長の厳選の地酒、また焼酎も色々ございますので、こんな寒い日はぜひ和食うお健でお過ごしいただければと思います。コメントを書く/見る(0)新宴会メニューブログをご覧の皆様、こんにちは!1月も半ばが過ぎて、私たちの業界もいわゆる忘新年会シーズンという繁忙期も落ちついてまいりました。今年も忙しくさせていただきました。本当にありがとうございます。来月より少し気が早いですが春メニューに少しずつチェンジしていきます。宴会メニューに関してはすべて、2月1日で変更していくわけですがやはりうお健といえば「宴会」というイメージが大きいと思うのですがそのイメージを大切にするために、各店の宴会メニューにも気を使うところでもあります。大きなホテル宴会よりもお値打ち感を意識しますしよりご要望にお応えできるように様々なリクエストにはご対応するつもりです。小回りも効きますよ!宴会メニューをご覧いただきご予算内に収めれるように、こんな料理入れてほしいこんなん食べたい。あればご遠慮なくおっしゃってください。コメントを書く/見る(0)2月3日ブログをご覧の皆様、こんばんは!また寒い日が続きますが、皆様体調管理にはくれぐれもご自愛ください。今年は和食うお健も巻き寿司を販売します!数年前に一度試みて1回きりで終わってたんですが何事もチャレンジが大事!しかも価格は本当に安い!「料理長・・・あなたが作る巻き寿司なんだから、そんな安売りしなくても・・・」っておもわず小言が出たくらいお値打ち価格で販売致します。間違いないです!!1本500円(税別)ハーフサイズ300円(税別)具は盛りだくさんで7種類!安かろう、悪かろうでは全くないです。コメントを書く/見る(0)明けましておめでとうございます。ブログをご覧の皆様、こんばんは!新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。本日より2018年の営業が始まりました。各店怒涛の忙しさで大変ありがたく思っております。本当にありがとうございます。明日もたくさんのお客様からご予約を頂戴しております。お席もありますので、お正月3日目もぜひともうお健各店へお越しくださいませ。お電話でのご予約をお願いいたします。営業中の電話が、お店が込み合っている場合は取りにくくなる場合がございます。お店は営業していますので、少し間を開けていただくとつながりやすくなると思います。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。