柚子香るソース・コキヤーズ。柔らかい鰆の身がソースと絡まってかなり美味しい。あ・・・そういえば、柚子のバターをパンに付けて一緒楽しめば美味しいって言ってたな・・・お、確かに美味しい!単体で味わうのもいいけど、こんな感じでパンと組み合わせも楽しいですよね(^^)そして、肉料理はこんな感じ。肉、柔らかくて、旨味ものってて、かなり美味しいです(^^)ちょうど良く、白ワインのボトルが空いたので、グラスの赤ワインをお願いしましょう。いい感じのボトルですね。グラスワインを注文しましたが、お願いしてボトルの写真を撮らせていただきました(^^)料理とワインを堪能したら、デザートにティラミスをいただきます。コーヒーもいただきます。フランポワーズのムースとピスタチオのアイスクリーム。生キャラメル、チョコレートなどもいただき、かなり満足させていただきました。出汁の旨味をしっかりとフレンチの中に取り入れ、他では体験できない美味しさを堪能することが出来ます。この内容で、このお値段。これは、ちょっとあり得ないくらいにお値打ちだと思いますよ。人気が出てきて、少し先の予約になるかもしれませんが、行く価値あります。私もまた、必ずリピートさせていただきたいと思います。定休日:日曜日(別途毎月2日間不定休)駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。〆にいただく、つぼ焼が堪らない。大谷〜2017年12月26日お昼ご飯ならば、その一品で終了なのに、飲みに行くと、散々食べた後にもかかわらず、食べたくなるのが〆の一品。定番は、スルッと食べることが出来るラーメンやうどんでしょうが、中には信じられない〆も存在するのですよね。食べたくなるのが〆の一品。定番は、スルッと食べることが出来るラーメンやうどんでしょうが、中には信じられない〆も存在するのですよね。「秘密のケンミンSHOW」で一躍有名になったのが、沖縄の〆ステーキ。メイン中のメインのステーキを〆に??そう思いますが、実際に〆にステーキを食べるお店、深夜まで営業しているステーキ店も少なくないのだとか。何でも、赤身がメインのステーキだから、意外とあっさりと食べることが出来るのだとか。ご飯は付けずに、ステーキだけを食べれば、炭水化物も摂取することがなく、意外とヘルシーなのかもしれませんよね。〆と言えば先日神戸の新開地で飲んだ時、こちらのお店で〆をいただきました。お店は、新開地の歓楽街のど真ん中・・・・と言ってもいい場所にあります。都会のオアシスですね(^^)店内は、カウンター席とテーブル席があり、テーブル席の横には、骨董品のような鎧兜が飾ってあったりして、独特の雰囲気を醸し出していますよ^^;でも、変な感じではなく、昔から親しまれている居酒屋さんという感じ。私たちもテーブル席に座り、メニューを確認させていただきます。生ビールで乾杯・・・ではなく、ここでは燗酒をいただきましょう。地方の銘酒・・・ではなく、昔ながらの灘の酒をいただくことが出来ます。いうのも、なかなかいい感じですよ。大きくて、ふわっと柔らかいそうなだし巻きですね。それでは、早速いただいてみましょう。おぉ、口の中で出汁が溢れる!これ、かなり美味しいですよ(^^)(^^)こういうのが美味しいお店って、貴重ですよね。400円って言う値段もかなり嬉しいです。こちらのお店、テーブルの上に箸立てもあるのですが、他店にはないこんなものもあります。箸立てよりも目立つ、串立て。これが、今から出てくる料理に必要なのですね。貝を器にして、いろんな貝が中にギッシリと詰まっているのです。三つ葉もいいアクセントになって、これお酒がかなりすすむのです(^^)箸でまさぐるたびに、違う貝が出てくるから楽しくって仕方がない(^^)そして、そのたびに酒がすすみます。出汁もしっかりとアテになるのです。これ、貝好きの人は、絶対に食べた方がいいと思いますよ!美味しい出汁を味わえば、やはりおでんも食べたくなる。言うわけで、いただきました。こちらのおでんは、「だしだくおでん」と名付けられているだけあって、タップリと美味しい出汁に浸って提供されます。ごぼ天、玉子、焼き豆腐・・・あっ、肝心なものを忘れてた^^;「すみません、牛すじもください!」とろとろに煮込まれた牛すじ、これも外すことは出来ませんね(^^)そんな感じで、しっかり堪能。つぼ焼、だし巻き、おでん。美味しい出汁をしっかり味わうことが出来ますよ。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。塊をじっくり焼くから美味い。BLOCK〜2017年12月26日ミシュランガイドって、元々はタイヤメーカーのミシュランが、車で旅行する人のために作った、ガイドブックとしてが、きっかけだったのですね。車で旅行する人のために作った、ガイドブックとしてが、きっかけだったのですね。長距離を走る→タイヤが減る→タイヤ交換が必要になる→ミシュランのタイヤを買う。人の役に立って、自分も儲かる。いい考え方だと思います。覆面調査員がいて、実際に客としてレストランで食事したり、宿泊客としてホテルに泊まり、そのサービス、味わいを体験してフィードバックする。モニター終了後は、商品を差し上げます」って言うの、ありましたよね。BLOCK”さんのレセプションお邪魔させていただきました。学生の頃はよく来ました、阪急東通り商店街界隈。ご無沙汰していたのですが、最近この界隈にちょっと気になるお店が多数オープンしているので、またウロウロするようになりましたね。今日は肉だ!肉、にく、ニク、niku・・・。階段を下って、地下にあるお店の入り口へ。店内は、外から見た印象よりも広く、カウンター席とテーブル席があり、40席ほど。席に座って、ますはメニューを確認します。飲み物のメニューはこんな感じです。何はともあれ、生ビールで乾杯!付きだしには、こんな感じで、生ハムとグリッシーニ。それにしても、生ハムの付きだしって嬉しいですよね(^^)そして、こちらでは、カールスバーグの生ビールを楽しむことが出来ますよ。肉炉端に来たのですから、肉を楽しまないと・・・。肉は、こんな感じでその日によって、仕入れるものが変わるのだとか。やって、実際に見て選べるのは楽しいですよね。私たちが焼いていただいた肉はこんな感じ。部位が選べるBLOCK肉。選んだのは、牛タン、豚肩ロース、牛もも肉です。分厚く切ってあって、かなり美味しい(^^)そのままでも充分に美味しいのですが、4種類のソースも出していただけ、いろんな味わいを楽しむことが出来ますよ。なると、ワインが飲みたくなりますよね。こちらのお店では、こんな楽しいワインの楽しみ方も出来ますよ。これは、1グループにつき1杯なのですが、ブラインドグラスワインを楽しむことが出来ます。中に入ってるワインは、この日のグラスワインのうちのどれか。見事に、その中身を当てることが出来ると、グラスワイン1杯がサービルでいただけるのだとか・・・。当てられたのかって?いやぁ・・・なかなかそう上手くは行かないもので、見事に外しちゃいました^^;でもまた、これはリベンジしたくなります。)そして、ボトルワインは実際に見て選ぶことが出来ます。ボトルに値段も書いてあるので、安心して選ぶことが出来ますよ。私たちが選んだワインはこれ。これ、1本3,000円なのですが、見た目以上に良さそうな感じでしょ?その直感は当たり、美味しいワインでしたよ(^^)肉を食べれば、野菜もね。言うわけでいただいたのは、パクチーと豆苗のサラダ。これ、一緒に出てくるまな板の上で、はさみでチョキチョキして食べやすい大きさにしていただきます。ドレッシングも美味しくて、パクチー好きにはたまらないサラダですよ!そして、次に用意されたのは、薄切りにされた牛タン。ネギを巻いて、そのまま食べてしまいたくなりますが、それをしちゃイケません^^;これは、牛タンのオイルしゃぶしゃぶ。鍋が煮えたら、牛タンの薄切りをしゃぶしゃぶにしていただきましょう。オイルベースの出汁のしゃぶしゃぶ、アヒージョみたいな感じと言えば伝わるかと思います。皮目はパリッと、中はもちっとで美味しいです。これだけ食べても、ピザって不思議とお腹に入るんですよね(^^)そして、牛肉の赤ワイン煮込み。崩れるほど、柔らかく煮込まれた牛肉がかなり美味しいですね。ソースもバケットにつけてきれいに完食させていただきました。肉炉端BLOCKさん、肉炉端を名乗るだけ合って、焼きたてのジューシィなお肉を思う存分にいただくことが出来ますよ。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。!!今日はクリスマス、夜はみなさん、チキンを召し上がるのでしょうか?あ・・・今年は、24日、クリスマスイブが日曜日だったから、昨日の夜にチキンを召し上がった方も多いのでしょうね。!!今日はクリスマス、夜はみなさん、チキンを召し上がるのでしょうか?あ・・・今年は、24日、クリスマスイブが日曜日だったから、昨日の夜にチキンを召し上がった方も多いのでしょうね。クリスマスにチキン・・・・ん?元々、七面鳥ではなかったでしょうか??とは言え、日本で七面鳥ってあまり手に入らないですよね。(USJに行けば、ターキーレッグを打っていますが^^;)クリスマス名物の、ケンタッキーフライドチキン前の渋滞。そもそも、クリスマスにケンタッキーって言う習慣は日本だけのものみたいですね。アメリカでは、七面鳥のロースト、イギリスでは、七面鳥に加えてローストビーフも食べる。スウェーデンやノルウェーなどの北欧では、サーモンを食べる風習があるようですよ。言え、日本ではチキン。大きな骨付きチキンレッグが入ったカレーをいた抱くことが出来ますよ。地下鉄東銀座駅のA2出口を上がって徒歩1分・・・あ、本当にすぐのところにありますよ!この日も、こちらのお店は大人気で、お店が開店する時間の11:30を待たずに、行列が出来ていました。東銀座のナイルレストラン。名物料理があり、名物店主がいる。今回、初めてお伺いさせていただきます。・・・ムルギーランチ以外を注文するのは至難の業。店主が強制的に混ぜさせようとする。混ぜずに食べようとすると、注意される。名物店主は引退して、今は2代目が仕切っていて、以前ほど強制的ではない・・・。これらの噂は本当なのか?では早速、確認してみます!店内に入ると、テーブル席になんないしてくださいます。相席になっても、ストレスないくらいに広いテーブルでしたが、ひとりで座らせてくださいました。「はい、ムルギーランチで。「いえ、普通で^^;」メニュー、あるのでしょうが、見ることは出来ませんでした^^;(お店のHPには、メニュー載ってますよ!)そして、初代店主、ちゃんとお店にいらっしゃいますよ。店内は、4人掛けのテーブル席が5卓と、2人掛けのテーブル席が2卓。あと、2階にも席があるようですね。5人グループの人が、2階に上がっていくのが見えました。初代店主、次から次へと注文を聞いていきます。私が聞いたところ、ムルギーランチ率100%!そして、大盛率が、50%。魔法の呪文のようです^^;そんな感じで、店内の様子を楽しんでいると、私が注文したムルギーランチも出来上がってきました。運んできてくれたのも、初代店主。言うことは、どうなるかというと・・・。「あ・・・^^;」と言って、一瞬動きを止めてくださいます。」そう答えると、再び鮮やかな動きで骨を外しにかかってくださいます。この間、僅かに20秒ほど。本当にきれいに外します。タベテ」そう言い残して、店主は他のテーブルへ。きれいに骨を外して、後は混ぜるだけの状態のムルギーランチ。大きなステンレスのお皿にタップリと盛られています。これ、普通サイズでも充分にボリュームありますよね^^;さて、全部混ぜてから・・・とはいうものの、この状態の味わいも気になるので、店主の目を盗んで・・・あ、美味しい!日本のカレーとは明らかに違うスパイス使い。味わいはあくまでもシンプルです。ほほぉ・・・ここに温野菜の甘みが加わるとこうなるのか。確かに、そのまま食べるよりも格段に美味しくなります。このチキンがまた美味しい!適度な歯ごたえがあるのですが、ホロッホロに煮込まれているので、柔らかいのです。混ぜ込んでチキンと野菜を一緒にいただきます。(^^)(^^)(^^)これは美味しい!なるほど・・・混ぜれば混ぜるほど、どんどん美味しくなっていきますよ!ここで、店主登場。タベテ!」バレました^^;ここからは、すべての具材、ご飯を混ぜていただきます。やって全部混ぜて食べると、本当にびっくりするほどに美味しいのです。カレーと温野菜の甘みに、マッシュポテトも加わって、凄く複雑な味わいになるのです。これは、次回以降は確実に最初から混ぜます(^^)もうここからは、スプーンを待つ手を止めることが出来ません。食べるごとに、このムルギーランチの偉大さが口の中に広がっていくのです。ランチとしては、1,500円って、少々お高く感じるかもしれませんが、この味わいは、決して他では体験できないもの。開店前から行列が出来るのも納得できます。そんな感じで、気がつけば完食。大盛にしときゃ良かった^^;これ、正直な感想です。ナイルレストランのムルギーランチ。ランチという名前ですが、夜でも注文可能です。※日祝は、20:30まで。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。さいちゃんTweet総合GP獲得の一皿。Ghar(ガル)〜2017年12月21日たまに、無性に食べたくなる不思議な食べ物って、皆さんにもひとつやふたつありますよね?私の場合、「チキンラーメン」がそれなのです。言わずと知れた、世界初のインスタントラーメンである、チキンラーメン。...続きを読むたまに、無性に食べたくなる不思議な食べ物って、皆さんにもひとつやふたつありますよね?私の場合、「チキンラーメン」がそれなのです。言わずと知れた、世界初のインスタントラーメンである、チキンラーメン。昭和33年8月25日に、日清食品の創業者である安藤百福氏によって、生み出されたのがそれ。食べたくなったら、丼とお湯を用意して、3分待てばできあがり。鍋で作って、たっぷりの葱と玉子を入れるとさらに美味しくなる(^^)麺のコシなんて、ここでは存在しない言葉なのです^^;最近では、カップ麺のチキンラーメン丼も発売されているようですね。肥後橋にある“Ghar(ガル)”さんにお邪魔させていただきました。開店時間は、11:30なのですが、11:40頃にお店の前に到着すると、すでに7人が店前で待っています。出遅れてしまったので、席が空くのをゆっくり待ちましょう。その間に、外にあるメニューボードを見て、食べるカレーを決めておきましょう。言っても、もうすでに「ベジラムキーマ」の口にはなっているのですが・・・ん?今月の限定は、サルサキーマで、しかも鹿肉!あ・・・それ、いいなぁ。完全に口はベジラムキーマ。する^^;「ご注文をお伺いします。「あ、サルサキーマを辛さ4で。「キーマ、辛さ4ですね。「それと、赤いアチャールもください。「はい、ありがとうございます。」ありゃ?サルサって言わずに、キーマって復唱したたなぁ?他の人の注文は、サルサって言ってたような気がする・・・ま、いいか。どちらが出るのか?通常ならば、確認をするのですが、この日は元々ベジラムキーマ狙いだったので、そのままにしておくことに。して、席が空き、店内のカウンター席に案内していただきました。メニューはカウンターの上にも置いてありますよ。店内は、カウンター席が5席と、2人掛けのテーブルが5卓で10席。人気があったお店ですが、総合GPを取って以降、さらにその人気に火が付き、常に満席に状態が続いているようですね。そんな中でも、落ち着きながらも丁寧に、店主がカウンターの中でカレーを作っているのが見えます。スパイスの瓶がずらりと並べられたカウンター席に座ると、いつもワクワクした気持ちになるのです・・・とは言っても、こちらのお店にはいつもひとりで来るので、カウンター席にしか座ったことがないのですが^^;最初に来た時に食べたのは、チキチキカレー。した辛口で、サラッとしたカレーで、実は東京の「デリー」よりも、こちらのお店の方を先に食べたという、不思議な体験があったりします。(こちらの店主は、東京の「デリー」で修行されていたのだとか。)そんなことを考えていると、わたしが注文したカレーが出来上がってきました。はい、予想どおり、ベジラムキーマの登場です。これが食べたくて来たのですから、全く問題なし。めのご飯の上に、ラムのドライキーマと野菜がタップリのっけられています。これ、一目見たら、食べたくなりますよね。それでは、早速いただきましょう。おぉ、1口めから、ガツンとラムの旨味とスパイスの香り。デフォルトは、辛さをそんなにあげることなく、旨味と野菜のバランスをしっかり感じることが出来るように作ってあります。(初めての時は、デフォルトの辛さでいただきましたよ)この日は、辛さを「4」に上げたので、私好みの辛さに。言っても、決して激辛ではなく、心地よく辛い感じです。辛さを欲しかったので、赤いアチャールを一緒にいただくことにします。これがなかなかいい感じの辛さで、カレーと一緒にいただくと、凄くいいアクセントになりますよ。辛いのが好きに人には、ぜひオススメします。2〜3口食べたら、タマネギのピクルスでリセット。いう副菜もしっかり美味しいのです。後半は、野菜トラムキーマをしっかり混ぜ合わせて、ラム満タンの香りとコク、そして野菜のさっぱりした美味しさを十二分に味わいます。なるとスプーンを持つ手が止まらない。スパイスが効き、心地よく汗もにじみます。総合GPを取った一皿、その美味しさは本物です。濃厚な旨味と大きく柔らかな牛肉が魅力の「ぎゅうビーフカレー」、そして、この「ベジラムキーマ」、さらに、限定のカレーが加わり、その日の気分好みによって選べるのも嬉しいですね。行列は必至ですが、並んででも食べる価値ありだと思います。「こんなカレー初めて!」な体験、してくださいね!美味しいですよ。定休日:不定休(Twitterで告知あり)駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。小学校の低学年くらいまで、アメリカの首都はニューヨークだと思ってました。首都って、国の行政府所在地がある場所を示すことが多いですが、それが最大都市ではない場合も少なくないようですね。...続きを読む小学校の低学年くらいまで、アメリカの首都はニューヨークだと思ってました。首都って、国の行政府所在地がある場所を示すことが多いですが、それが最大都市ではない場合も少なくないようですね。首都がワシントンD.C.で、最大経済都市はニューヨーク。日本の県の中にも、そんな感じのところが何カ所か・・・。長野県の長野市と松本市。群馬県の前橋市と高崎市。三重県の津市と四日市市。山口県の山口市と下関市。FUTABA(フタバ)”さんにお邪魔させていただきました。ご覧の通り、「大衆酒場」と名乗るわりには、すごくおしゃれな感じなのですよ。その外観に魅せられて、「ちょっと、入ってみる?」ってな感じになり、行ってきました。店内も、外観と同じように、かなりおしゃれな感じ。いって、気構えするような感じでもなく、ゆったりと寛げるような雰囲気なのです。テーブル席に座り、先ずはメニューを確認します。豚串、牛刺しを看板メニューに、いろんな料理が揃っています。オススメメニューは赤い文字で。お店の方にオススメを聞きながらも、気になるものをお願いしていきましょう。COLD”をお願いして、キンキンに冷えたビールを楽しみます。付きだしには、あたたかい煮込みを・・・って、これめちゃくちゃ美味しいじゃないですか!何せ、出汁が美味いし、肉もホロッホロも柔らかく煮込まれています。これを食べて、他の料理に対する期待値がどーんと上がりました。言うわけで、どんどんお願いしましょう。頼んでしまう、ポテトサラダ。こちらにも一工夫があり、上にのっかっているカレー風味のものが凄くいいアクセントになっています。先ほどの煮込みが美味かったので、これが美味くないわけがない。その期待通りにめちゃ美味!たっぷりの白ネギがまた肉とよく合うのですよ(^^)そして、焼き小籠包。これも中からスープが溢れ、きっちり美味しい。仕事が丁寧なのでしょうね。こちらは、海の卵どうふ。玉子豆腐ではなく、卵どうふ。海の卵・・・イクラとトビッコがたっぷりのっかってあって、ウニと卵黄までのっかっています。これをかき混ぜながらいただくのですが、贅沢の極みですよ、これ。お酒が欲しくなります。いただいたのは、鳥取県のお酒「鷹勇」の純米酒。「タップリこぼしましょうか?」なんて、嬉しいことも仰ってくださる(^^)最高ですね本当に。次の料理はこちらの看板メニューでしょうか?豚串を盛り合わせでいただきます。トロ、バラ、タン、カシラ、ヒレを持ってきてくださいました。焼き加減もバッチリでこれもかなり美味しい(^^)そして、牛刺しもいただきましょう。上から反時計回りで、ヒレ、サンカク、ウチモモ、牛下がりです。山葵かショウガをのっけて、甘口の醤油でいただくと、口の中でとろけます。行っても、脂の甘みではなく、肉の旨味で。この肉、かなり美味しいですよ!大阪でも、このレベルのものが気軽にいただけると嬉しいのになぁ。・・・ふと、そんな風に思ってしまうくらいに美味しかったですよ。名前につられて注文した、クリームチーズの王様。クリームチーズを覆うように、飴細工の王冠。飴と一緒にチーズをクラッカーにのっけて食べるのがベスト。上手いこと作ってるなぁ、これ(^^)そして、アンチョビキャベツ。豪快に大きく切られたキャベツの間には、アンチョビがタップリ。キャベツの甘みとアンチョビの塩気がいい感じに絡み合って美味しいですね。鷹の爪のアクセントも最高です。なると、またビールが飲みたくなる。生ビール、もはや真夏の暑い時だけのものじゃないですね。海老パンも、プリップリの海老がたっぷりで最高!ここ、本当に何を食べても美味しいですよ(^^)ちょっとこの辺で、サワーでも・・・。この、クリームソーダのようなものは、お店の名前を冠した、フタバレモンサワー。生レモンとレモンシャーベット。楽しいですよね、こういうのって(^^)〆には、2品。居酒屋のメニューで、玉子サンドって気になるじゃないですか?ましてや、こちらのお店、何を注文しても美味しいと来るから、なおさら食べてみたかったのです。すると、出てきた玉子サンドは煮卵と玉子サラダのダブルサンド!これ、〆と言うよりも完全にアテですね(^^)そして、これもアテにも確実になるであろう〆の、ウニぎり。焼きおにぎりの上に、「これでもか!」ってくらいにイクラをぶっかけ、その上にウニまでのっけっちゃってくださっています。これで、たったの580円と言うのですから、観光地の海辺のウニ丼屋にバレると、怒られちゃいますよ^^;普段は食べないデザートも、「自家製プリン」の文字に釣られて注文しちゃいました。この、昭和なルックスにノックアウト!笑顔を絶やさずに完食したのは、言うまでもありませんね^^;そんな感じで、しっかり満足させていただきました。駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。パスポートなしで楽しめる超本格中華。ルクア大阪〜2017年12月19日コンサートに行ってきました。行きたかった桑田佳祐さんのコンサート。...続きを読むコンサートに行ってきました。何年ぶり・・・いえ、10年、ひょっとして15年ぶりくらいじゃないでしょうか?しかも、ずっと、ずーーーーーっと行きたかった桑田佳祐さんのコンサート。京セラドームのチケットをGetすることが出来たのです!ま、チケットを確保したのは私ではなく、家族なのですがね^^;コンサートに行った次の日なんて、iTunesでプレイリストを作って、もう一回楽しむ。女性ピアニストの堀江沙知さん率いる「SANOVA」が12月20日にセカンドアルバムをリリースされるようです。こちらのユニット、近い将来、必ずブレイクするような気がするのです。今回も、凄く完成度の高い音楽がたくさん入っているようですよ。SANOVA、2ndアルバム「Elevation」の動画はコチラ。SANOVAの1stアルバム、「Cloud9」の動画はコチラ。梅田、堂山のちょっと怪しい街角にあるのですが、その味わいは超一流。そんな"幸福飯店(ハッピーハンテン)"さんが、2017年12月19日に、大阪駅直結の商標施設、ルクア大阪のB2Fに新しくオープンされます。この日は、そのプレオープンにお招きいただきました。ルクア大阪の地下2階を歩いて行くと、他のお店とは明らかに違う雰囲気が・・・そう、こちらが新しくオープンされる"幸福飯店"さん、ルクア大阪のお店なのです。堂山のお店が、「真っ赤」なイメージに対してこちらは、ピンクとブルー、赤とオレンジ。はい、思いっきりやっちゃってます^^;でもこちらのお店、見た目からは想像できないほど、繊細な味わいの中華料理を楽しむことが出来るのです。店内は、カウンター席とテーブル席で構成されており、52席。この日は、カウンター席に座らせていただいたのですが、このカウンター席がかなり技アリなのです。荷物を置いたり上着を掛けたり出来るハンガーが装備されています。いう気配り、嬉しいですよね。飲み物のメニューを確認しましょう。生ビールはもちろん、生搾りのレモンサワー、パクチーサワーなどの変わり種までたくさんあります。紹興酒も気軽にいただけるタイプから、10年熟成の本格的なものまで。いろんな楽しみ方が出来そうですよ。中ビールで乾杯!こちらのお店では、キリン一番搾りを楽しむことが出来ますよ。生ビールで喉も潤したし、料理の方もお願いしましょう。料理のメニューはこんな感じですよ。店内の黒板にも・・・。迷ったら、この黒板を頼りにするのもアリですね(^^)さて、では早速冷菜からいただきましょうか。四川口水鶏(よだれ鶏)。した鶏肉にピリ辛のソースが心地いい。これ、ビールが進みますね。ピータンは、香りちょっと苦手・・・そんな方も少なくないと思いますが、こちらのお店のピータンは変な香りもなく、美味しいですよ。このピータン、おかゆに入れても美味いんですよね(^^)こちらは、香港風叉焼。2年前、1泊3日の弾丸香港ツアーに行った時に、現地で食べて凄く気に入ったものを再現していただいているようで美味しいです。これが、一皿399円というのは、かなり破格では?さて、そろそろ飲み物も紹興酒をいただきましょうか。こちらのお店には、なみなみワインならぬ、なみなみ紹興酒というものがあります。注文すると、本当にお皿にこぼれるくらいになみなみと注いでくださいます。本格的な中華料理のお店では、焼餃子は注文しないのですが、これ、中国から来た点心師が絶対の自信を持って作ったとのことで注文してみました。食べてみると、本当に美味しい!中の肉はもちろん、皮が本当に素晴らしいのです。いつもの餃子が、普通に美味しい日本酒だとしたら、この餃子は吟醸酒、いえ大吟醸並みに美味しいのです。もの焼餃子、ぜひ注文してくださいね!これはかなりオススメですよ。変わらず、これもクォリティ高いですね。タレも一緒に付いてきますが、そのままでも充分に美味しい。これが、完成度の高さってやつでしょうか。いろんなものをお願いしてみましょう。美味しいカエルの山椒塩炒め。鶏肉に似てるとは聞いていましたが、確かにそんな感じ。クセもなく、鶏肉よりもあっさりしていると思いますよ。山椒の味わいとよく合います。これは旨味と辛さのバランスがいいですね。唐辛子が、一緒に食べてもいいですが、口の中が火事にならない程度にしておいた方が無難ですよ^^;そして、四川麻婆豆腐。デフォルトでも、結構いい辛さしてます。希望すれば、もっと辛さをアップしてくれるかもしれませんよ^^;さて、こういうのを食べていたら、ちょっと辛さを緩和させる飲み物が欲しくなりますね。言うわけで、スーパーレモンサワーをいただきます。見ていたければ分かると思いますが、かなりデカいです。レモンがまるごと1個入ってこの大きさで、550円はお得ですね!サワーがなくなったら、「追加ちょい足しサワー」を200円でいただけるのも嬉しいですね。クミンの香りが羊肉とすごく良く合います。いい香りついでに、こんなものもお願いしました。こちらは、パクチーサワー。パクチーの香り満タンで、パクチー好きには堪らない一品ですよ!デザートには、杏仁豆腐もいただき・・・って、これ美味しい!私、甘いものはそんなに得意ではないのですが、杏仁豆腐は大好きなのです。この杏仁豆腐、美味しいですよ!そんな感じで、しっかり堪能させていただきました。大阪駅直結のルクア大阪、これからますますパワーアップします!ぜひ仕事帰りに立ち寄ってみてくださいね。草:完全禁煙(フロア内に喫煙スペースアリ)定休日:ルクア大阪に準ずる駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング等有り)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。さいちゃんTweet桃谷で密かなブーム。一昔前までは、東日本の食べ物で、関西人は納豆を食べない。そんな時代もあったみたいですが、今では関西人の方が納豆好きなことも多いと言うこともあるようです。味の好みが変わったのか・・・。...続きを読む納豆。一昔前までは、東日本の食べ物で、関西人は納豆を食べない。そんな時代もあったみたいですが、今では関西人の方が納豆好きなことも多いと言うこともあるようです。味の好みが変わったのか・・・。実はこれにはからくりがあるようで、関西には、関東では売っていない納豆が売れ行き好調なのだとか。おわなっとう」は、関東では販売されていないのだとか。タレも工夫することで、売り上げを伸ばし、その伸び率は名古屋や東京以上なのだとか。