メキシコ風サンドイッチとでもいいましょうか。楕円形の顔ぐらいの大きなパンにさまざまな具材が挟まれています。このトルタにはミラネーゼ(薄いトンカツ)、ケソオアハカ(メキシコ発祥!さけるチーズ)、アグアカテ(アボカド)、チェポトレ(ドライチリ)。2人でシェアしてちょうどのサイズ。オフィス街でトルタ屋台に群がるビジネスマン。メキシコに来たら食べるべき!屋台の食べ物。堂々の第1位は?!本場のタコスはこれだ!!!ちなみにタコスは複数形!タコ・スアデロ。コリアンダーが爽やか。これはタコ・パストール。ピニャ(パイナップル)をのせます。タコスには日本の寿司のようにのせる具材もさまざま。アラブ系移民が持ち込みメキシコ全土に拡まった料理法。香ばしい匂いが食欲をそそります!付け合わせにじゃ必ずといっていいほどペピーノ(キュウリ)とリモン(ライムの香りで見た目はスダチ)。いくらでもたべてOK。寿司屋のガリ的な?タケリヤ(タコス屋)の大将の華麗な手さばき。寿司といろいろ似てる。堂々の第一はタコス!!!!ストリートフードの代表格!!!みんな大好きタコス!!!期待を裏切らない味と満足度。メキシコシティのセントロ(中心街)の屋台で5個25ペソ。まとめいかがだったでしょうか?メキシコに来て屋台で食べてみたくなったでしょ?日本って世界中の食べ物を何でも食べれますよね?ただメキシカンフードに関しては、テキサス経由の偽物(メキシコの肩持ってます。)で日本で食べられるタコスってレタス、ひき肉、タコシェル(なにこれ?)ですよね。メキシコシティではあんなもの(笑)ありません。メキシコ人はあのタコスに憤慨しているんです!今回は本場のタコス普及委員会会員。