かけあしな!?なんだこれ?ジャリジャリする。下にザラメが入っていて、その食感がジャリジャリするのか。食感に工夫がしてありますね。アーモンドにしましょう。写真の左上のお菓子です。表面はカリカリした食感です。おや、中は意外に粘る歯応えの生地です。これもおもしろい食感ですね。アーモンドの香りもいいです。2つ食べてみて、どちらも個性的な食感です。ポムをいただきますか。これも食感を変えてきてるこれはしっとりしてます。材料には、洋酒、チーズ、アーモンドプードル、リンゴペーストなどが入っているようです。このしっとり感を出すためにいろいろ工夫しているようですね。高価なお菓子ではないので、素材の味でうならせるようなものではないです。食感に工夫をこらしておいしくなるようにできていましたよ。私は、お茶菓子などにちょうどいいと思いましたよ。かけあし読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のスイーツで。いうお店で、ケーキを買って食べてみました。味の演出がされていて、おいしいケーキでしたよ。どんなお店?行ってみた!名古屋遠征編の第4弾です。名古屋に行ってきました。スイーツ体験してきましたよ。