シャトレーゼに「ふんわり抹茶バタどら」など“宇治抹茶スイーツ”4品が登場!関連キーワード:ふんわり抹茶バタどらシャトレーゼ宇治抹茶スイーツ宇治抹茶ミルクプリン玉露と抹茶のアイスバージャンル:シュークリームプリンどら焼き・たい焼きグループタグ:シャトレーゼシャトレーゼに「ふんわり抹茶バタどら」など“宇治抹茶スイーツ”4品が登場!シャトレーゼ各店で、「ふんわり抹茶バタどら」など“宇治抹茶”を使ったスイーツ4種が発売される。15:00シェアする92ツイートする114共有する共有シャトレーゼ各店で、“宇治抹茶”を使ったスイーツが5月22日に発売される。ミルクプリン」「玉露と抹茶のアイスバー」の4品。抹茶バタどらは、北海道産小豆を使った自家炊き粒あんと、宇治抹茶を使ったバタークリームをサンドした抹茶味のどら焼き。どら焼き皮は、卵、砂糖、粉を絶妙な比率で配合し、水分を閉じ込めながらじっくり焼き上げることで、ふんわり、しっとりと口の中で消えていくような食感に仕上げられているとか。初夏摘み宇治抹茶は、宇治抹茶を使った抹茶カスタード生クリームと、すっきりとした後味の生クリーム、2つの味わいが楽しめるシュークリーム。抹茶の上品な苦味とコクのあるミルクの風味が同時に味わえるそう。抹茶とミルク、ダブルのクリームがおいしい宇治抹茶ミルクプリンは、宇治抹茶、こしあん、生クリームを使った“和洋折衷”プリン。自家炊きこしあんの上品な甘みと生クリームのミルク感が、抹茶のおいしさをさらに引き立てるそう。宇治抹茶の特徴である「ふくよかな香り・風味・キレのある苦み」が存分に味わえるとか。のどごしのよい宇治抹茶ミルクプリン玉露と抹茶のアイスバーは、厳選された宇治茶を贅沢に使った“本格”和菓子アイス。香り高くまろやかな宇治玉露のアイスキャンディーで、ほろ苦く清涼感のある宇治抹茶アイスクリームを包んで仕上げられている。氷菓とアイスクリームの組み合わせで、ミルクのコクがありながらもすっきりとした後味に仕上げられているそうだ。価格は1本68円、6本入り348円。