[hibi]梅花皮(かいらぎ)とっても不思議な技法です。形を作った土の上に、泥状にした白い土を塗ります。そのあと乾燥させ、素焼きにして土の水分を抜くのですが、その時に、形を作った土と、白い土とでは縮む率が違うため、上に塗った白い土にヒビが入ります。これは、通常の陶芸では失敗作となります。梅花皮の面白いところは、この偶然が面白い、美しいという古人の目利き達がいたことです。職人たちによって、偶然をコントロールしてその縮れのヒビをテクスチャーのひとつとして作り上げたのです。どのくらい時間と労力をかけたのでしょう。それはわかりませんが、梅花皮を作っている工房は日本でもそう多くはありません。この日本独自のとてもユニークな技法を使ったのがfractalシリーズです。サビを巻くマットな黒は「サビ巻き」という作業を素焼きの後に施すことで出来上がります。見ると、かいらぎの縮れが黒の中にしっかり入っています。この真っ黒な中に見える細かい縮れが、なんとも言えずかっこいいのです。susu煤のように真っ黒なその色からsusuという名前をつけました。一部サビを少し落として下地の土色を出しています。そのことで真っ黒の中に、リズムのような表情が生まれます。触るとザラザラしていますが、その質感も含めて楽しんでいただけたらと思います。白いお皿が一般的には人気ですが、色味のあるお皿、特に黒は料理の国籍も色味もあまり気にせずにどんなものをのせてもカッコ良くなります。プレートと名付けていますが、底が丸くて浅いスープ皿のような形なので使い方や入れのものの幅はとても広いです。スープやシチューなどの汁物もOKですし、煮物や揚げ物、パスタ、フルーツまで様々。油ジミを恐れずに使っていただければ、揚げ物も何も敷かずにポンとのせて出すだけで様になります。普段あまり黒い器は選ばない、、という方にこそトライしてみてもらいたいsusuです。スープや少なめのパスタやカレーがちょうどいい感じです。使い込む程に愛着が湧く梅花皮は土そのものの表面に縮れが起きているものです。その表情を最大限感じていただくために釉薬はごく薄くしかかかっておりません。そのため、使用していくうちに油や色が染み込んでいきます。その色の入った梅花皮を楽しんでいただくことも、梅花皮の大きな楽しみの一つです。使って頂いて世界にひとつの器に仕立て上げてください。CREATIONの専用の箱に入れてお届けします。同じ土、同じ釉薬でも梅花皮の出方や色味など仕上がりは若干異なってまいります。それを含めてお楽しみいただければ幸いです。ご理解のほど、お願い申し上げます。ラッピングギフトについて陶器・アクセサリーには全て箱が付いております。ギフトをご希望のお客様には、無料でリボンをお付け致します。△=ご使用頂けますが、経年劣化を促進する可能性がございます。