「今夜はポトフ」ママンからのメール受信。長時間かけてじっくり煮込んだ料理。́・ω・`)とぼとぼ帰宅。ウィキも断言するポトフの姿がリニューアル。ニンジン嫌いを改善した模様。ご覧くださいビフォーアフター。写真上がポトフのデフォ。いうのが、なんということでしょう。匠は、もともと鍋に投入した具材をそのまま再利用。ニンジンを盛り付けず、その他の野菜で具沢山にすることよって野菜が主役・ソーセージ脇役的なポトフをあえてソーセージを刻んでビジュアル的に増やす事でソーセージがメインなスープのような意味合いを持たせることに成功したのです。私のオクチを拒んでいたニンジンの姿はもうそこにはありません。優しく、それでいて機能的なスープが誕生したのです。ママンの愛を感じた瞬間である。́・ω・`)なんということでしょう。匠は、ニンジンみじん切りを盛り込まず、その他の野菜で具沢山にすることよって・・・・・(以下省略)マカロニサラダも彩り少なく。