『柴犬通信』vo.003こんにちは、黒柴ひじきです。おうちの中では布の上が大好きです。寝そべったり、コロコロ転がったりして過ごしてます。5月17日(木)から5月下期の和ごはん、始まっております。香味ネギソース」です。和ごはんのメインの中でも人気のメニューです。国産の鶏肉を使った一口サイズの唐揚げに、手作りの香味ネギソースが良く合います。蒸し暑い日も増えてきました。旬の食材を使ったバランスの良い食事で、これからの季節を元気に乗り切っていただけたら、と思います。美味しいコーヒーとスイーツも取り揃えまして、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。NEWS5月下期の和ごはんにコメント新発売・終売コーヒーのお知らせです。今回はカップ・オブ・エクセレンス優勝ロットを2種同時発売します!どちらも少量入荷のため、お早めにお求めくださいませ。ディカフェ(カフェインレスコーヒー)がホンジュラスのロットに替わります。NEWS新発売・終売コーヒーのお知らせです。コメントオリジナルブレンド作りこんにちは。セミナーが開催されました!今回のセミナーは、「自分だけのオリジナルブレンド作り」です。各国のコーヒー5種類を飲み比べ、コーヒーの特徴を掴みます。目指したい風味、イメージに合わせてブレンドします。ブレンドは自分好みの味わいを作り出すことができるのでとても面白いです。自分好みのコーヒーがみつかったりと、よりコーヒーが楽しめるコーヒーセミナーとなりました。ランチのパスタは2種類ありまして半月毎に1種類が入れ替わるのですが、数あるソースの中でも本店のスタッフに人気なのが、「玉ねぎソース」です。上質なオリーブオイルをベースに、玉ねぎの甘さ、アンチョビのアクセント。どんなお野菜ともよく合います。今の具材は、ツナ・アスパラガス・トマトです。