(発色剤)が使用されていたり、塩干物も酸化防止剤などが使われている危険があります。当会ではそれらを一切排除し、加工も天日干しや冷風などの自然の加工方法で加工したもののみを供給しています。一般のうなぎの養殖は、狭い生簀で大量飼育が行われ、病気の蔓延を防ぐために抗生物質や合成抗菌剤が使用されます。それらはうなぎの体内に残留し、人の体にも間接的に取り込まれていくことが問題となっています。technology.。