ストロベリーシフォンシェフのおすすめレシピ←一覧に戻るフワフワのシフォン生地でたっぷりのクリームとイチゴをサンドしました。シュクセのサクサク感がアクセントです。バレンタインケーキとしておすすめです。つきましては、各支社にお問い合わせください。卵黄にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで立てる。サラダオイルを加え、混ぜる。bでしっかりとしたメレンゲを立て、加える。シュクセaでしっかりとしたメレンゲを立て、bを加える。天板に間隔が空かないよう棒状に絞る。60°C程度のオーブン(すて窯)で一晩乾燥させる。組立てクリームにグラニュー糖を加え、立てる。1.をシフォン生地に塗り、イチゴを並べる。イチゴが隠れる高さまで残りの(1)をのせる。シフォン生地をのせる。シュクセの裏側にカカオバターを塗り、4.にかぶせる。