日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。洗い米に、人参・ひじき・うすいえんどう・鯛飯の素のタレ・塩を入れて炊きました。きれいなお焦げもできました。鯛飯の素のタレを使ったので、出汁を取る必要もなく楽でした。昨日の中学生のお弁当です土曜日は、食堂を使うことが多いのですが、炊きこみご飯をたくさん作ったので、お弁当にしました。)具材は、豚バラ・キャベツ・人参・もやし。麺は、つけ麺専用中華麺が残っていたので、それを使いました。焼いてから、炒めた具材と合わせてみました。焼きそばをお皿に盛りつけて、あおさ・目玉焼きをのせました。麺をしっかり焼くと、麺が固くなって、かみ応えが増しました。噛んで食べるので、早食い防止になるかな。次は、ホットプレートで作ってみたいです。