限定販売このプロジェクトは2018/08/31に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。終了しましたお気に入りに追加するTweet埋め込みhelpこのプロジェクトは目標達成型です。5年以上の歳月が育てた、円熟のまろやかさが味わえる本格麦焼酎の極み「古久」。年間を通してめったに流通しない限定酒を蔵出しのまま「甕」でお届けいたします。】じっくりと、ゆっくりと、5年以上の歳月が育てた円熟のまろやかさ。奥八女・黒木の自然に抱かれはぐくまれた、深く、濃い、長期貯蔵ならではの豊かな味わい。本格焼酎の最高峰を楽しむ至福のやすらぎの時を・・・。本物にこだわり本物を愛する全ての方へ、甕貯蔵「古久」をお届けいたします。理想の貯蔵場所を見つけました本物にこだわり本物を愛するすべての方へ、甕貯蔵「古久」をお届けしたい。して使用しております。トンネル内の温度は、年間15°C前後とほとんど変化がなく、まさに理想の貯蔵場所といえます。「古久」は、豊かな自然と静かな環境であるこの最適な自然の冷蔵庫の中、じっくりとゆっくりと熟成されてきたのです。本格焼酎を愛する方へ、本物だけがもつ旨味を提供したい。甕貯蔵「古久」づくりは、この思いから始まりました。できるだけ多くの皆さまにお届けしたいのですが、熟成には永い年月を要するほか「古久蔵」に貯蔵できる数量にも限りがあり、必然的に出荷量も限られます。ままお届けします貯蔵に最適な40度以上の麦焼酎の原酒を、30lの陶器「古久甕」にて貯蔵しています。陶器の特性であるわずかな通気性が焼酎の熟成をすすめ、香りや旨味を増す役割をしています。貯蔵は蔵入れから蔵出しまで、一切手を加えず、ひたすらに熟成をさせています。お届けにあたっては、真竹の名産地、八女の竹職人が一本一本手作りで仕上げた竹柄杓を添え、保存と輸送に適した木枠に納めてお届けします。焼酎グラスに氷を入れ、古久をゆっくり注いでください。熟成された華やかな香りが楽しめます。焼酎グラスに氷を入れ、先に古久を注ぎます。水を入れ、軽くマドラーでかき混ぜてください。古久のまろやかな飲み口がさらに飲みやすくなります。・焼き鳥(塩味)こってりとした料理ではなく、さっぱりとした料理がおススメです。白身の魚を使ったカルパッチョなどでも美味しくお召し上がりいただけます。製造をしてまいりました。伝統的な技を伝え、同時に常により良い味を求める姿勢で新しい技術に挑戦しています。阿蘇山を水源とする筑後川は第一級河川として九州北部における社会、経済及び文化活動の基盤をなし、古くから人々の生活及び文化の発展を支えています。西吉田は、その筑後川水系の一級河川、矢部川の水の恵みの下、本格焼酎の製造をしています。麦本来の香ばしく複雑な味わいと、飲みやすさ。西吉田では麦の香りと味の組み合わせを独自の基準で厳しく評価、麦焼酎に適した麦を粒の均一性、でんぷん質の多さ、硬さの程度、など厳選されたものを使用しています。伝統的な技を受け継ぎながら、常に新しい技術へも挑戦。すべての工程で品質管理のための検査を行っています。味や香りの良いものであることはもちろん、製造工程での安全性の確保のための検査を常に行っています。製造責任者とブレンド担当を配置し、皆様のもとへ美味しい焼酎をお届けできるようにしています。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。国分は、創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手掛けるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880(明治13)年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在を迎えています。商品を厳選して調達、問屋として、「売れる商品」、「売れる仕掛け」をお得意先さまに提案しています。甕貯蔵「古久」30L甕じっくりと、ゆっくりと、5年以上の歳月が育てた、円熟のまろやかさが味わえる本格麦焼酎の極み「古久」。年間を通してめったに流通しない限定酒を蔵出しのまま「甕」でお届けいたします。電話:03-3276-6140メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp売価格プロジェクトページの記載をご確認ください。商品代金以外に必要な料金なしお支払い方法クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。プロジェクトが成立した時に決済が行われます。成立しているプロジェクトの商品を購入した場合は、商品購入時に決済します。プロジェクトが目標金額に達しなかった場合、プロジェクトは不成立となり、決済はされません。商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。プロジェクトが未成立の場合に限り、商品の購入をキャンセルすることが出来ます。日もっと見るHTMLコードの埋め込み下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログのHTMLにペーストすると、プロジェクト概要が表示されます。食と酒の未来勘所</a></div>コピーする利用規約|運営会社|個人情報の取り扱いについて|ヘルプセンター|お問い合わせ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。