菜の花のクリームパスタのレシピをご紹介します。作り方はとっても簡単♪生クリームを少しだけ使い、豆乳を使ったヘルシーパスタです。すご〜く美味しい!++++++++++++++++++++++++++++++++++こんにちは、ルーサcafeです。今日も町の直売所でたっぷり買ってきました。今日のルーサcafeは、【菜の花のクリームパスタ】をご紹介します。�@菜の花は1.5〜2cm程の長さに細かく切ります。�Aフラパンでベーコンを炒め、続けて�@の菜の花を炒めます。軽く塩・コショウ・ガーリックペッパーをします。�B豆乳・生クリームを入れ一煮立ち。塩・こしょうで味を調えます。熱々でお召し上がりくださ〜い。今回使ったパスタは、大好きな生パスタのフィットチーネ。クリームパスタとの相性は抜群!材料はヘルシーだけど、コクがあってすご〜く美味しいパスタです。豆乳はお料理にコクを出してくれます。黙っていれば豆乳を使っているとはわかりません。「豆乳を使っている」と言うと「え〜、クリームパスタは生クリームに限る」とクレームが来るかもしれないので、黙っていましょう。今年も菜の花をたっぷり食べました。春の味は心にも体にも優しいですね−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−3月も今日で終わりです。4月1日は気分的に気持ちの切り替えDAY!これからはもっともっと計画的に日々過ごしたいと思います。/観光情報】をお届けします。このイベント絶対行ってみたい!皆さんにもおススメです。日時:4月7日(日)AM9:00〜PM3:00会場:木戸泉酒造敷地〜ほろ酔い通り(大原商店街)当日はいろいろなイベントがあるそうですよ。季節のお便りこんにちは、ルーサcafeです。週末の土曜日、いかがお過ごしでしょうか。肌寒い一日となりましたね。外へ出たくない程の寒さだわでももう少ししたら、家の周りを一周ウォーキングしてきま〜す。パソコンに向かうことが多い仕事なので、10分ちょっと歩いたりなどして時間に無理のないよう、心も体もリセットリセット−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−我が家の近所に、「菜の花の山」があります。「菜の花の山っていったい何!?」と思いますよね。はい、こちらですすごいでしょ、この菜の花の山!!青空にたくさんの黄色い菜の花が、何とも可愛い。蜂さんは私の存在に気がつかないようだ。蜜を吸うのに一生懸命なのかな、お〜いっ!この菜の花の山を毎年楽しみにしています。来年も見事な山になってねぇ〜。季節のお便りこんにちは、ルーサcafeです。我が家の庭がとっても華やかです。房総半島の真っ青な空に、元気いっぱいな真っ赤なボケ。わぁ〜おっ!!南国みたいだ〜。控えめに振舞っているマーブルも、とびきり可愛い^^毎年ボケが割き終わってから、桜が開花するのですが今年は桜が早く咲いたので、一気に楽しみが訪れてしまいました。簡単レシピ・作り方こんにちは、ルーサcafeです。この数日、ひんやりしている房総半島です。【大根ステーキ・お好み焼き風】を作りました。先月もご紹介したレシピです。◆詳しいレシピは2/23の記事をどうぞ>>http://sea.ap.teacup.com/roosa/543.html食べてびっくり、お好み焼きの味だ〜。すごく美味しい!大根の甘みや甘味を実感できます。※時間があるときは、大根を丸一日干すと更に美味しさUP。この周辺では大根を作っている農家さんが多いので直売所ではご立派な大根が1本100円程。美味しい大根、たっぷり食べなきゃ損ですね。マルちゃん生麺!ずっと興味はあったものの、買いそびれていたのですがようやく購入してみました。迷いに迷ったあげく「豚骨味」。季節のお便りこんにちは、ルーサcafeです。久々にひんやりとした朝を迎えた房総半島です。桜もこの涼しさにビックリしているかな。近所の桜並木では、町の人々が花見を楽しんでいました。皆さん寒いから温かい服装でえお花見を楽しんでねぇ〜。只今房総半島では、「雪柳(ゆきやなぎ)」満開です。春本番に咲くのに「雪柳」・・・なぜ・・?雪柳は一本の枝に、小さな小さな花びらを無数に咲かせます。雪が積もったようになることからその名が付いたとのことです。花が散った後の地面は雪がパラパラと積もったように見えることからも「雪柳」と言うそうですよ。雪柳の花言葉「愛嬌(あいきょう)」。季節のお便りこんにちは、ルーサcafeです。クリスマスローズが満開となりました。近所のお宅の庭の片隅で、うつむき加減でひっそり咲いているクリスマスローズ。毎年満開の時を楽しみにしています。今年も美しく咲いています。何とも美しいクリスマスローズは寒さにとても強いので庭に地植えしてほっといてもしっかり冬超えしてくれる強〜い花。こんなに可愛いのに、何ともたくましい(房総半島は比較的温暖であっても、冬はしっかり寒いです)花言葉は「慰め」。我が家の庭でも咲かせたいな〜。菜の花の調理方ご紹介します。<菜の花・お豆腐・桜海老>の3品を使った、美味しくてヘルシーで簡単なレシピです。+++++++++++++++++++++++++++++++++こんにちは、ルーサcafeです。春分の日の今日、いかがお過ごしでしょうか?春の野菜「菜の花」、どのようにして食べていますか?房総半島でもまだまだ採れるので日々あれこれメニューを考えては食べています。菜の花を使った一品をご紹介します。�@菜の花を茹でておきます。豆腐は温めておきます。�A小鍋に桜海老を乾煎りし、香りが出たら水を入れます。水溶き片栗粉でとろみを付け最後にごま油で風味付け。シンプルでヘルシーが嬉しい、菜の花を使った一品です。菜の花が食卓に出ると、春の訪れを感じて嬉しいものですね。何とも可愛らしい黄色い菜の花にトキメクわ〜菜の花のほろ苦さと、桜海老の旨みが優しい味わい。作り方はすごーく簡単なのに、上品な味に仕上がっています。(黙っていればこの簡単さはバレない・・・)菜の花は、野菜の中でもトップクラスの栄養価の高い野菜。ビタミンC・ベータカロテン・カルシウム・鉄分などが非常に豊富です。食べなきゃ損ね♪お酒のお供もにもおススメです。今晩は食事会!菜の花をたっぷり使った一品を作る予定です。簡単レシピ・作り方おからサラダのレシピ・作り方をご紹介します。ヨーグルトを使っているので更にヘルシー!マヨネーズは風味付け程度なのでカロリーダウン。毎日でも食べたい美味しいおからサラダのレシピです。+++++++++++++++++++++++++++++++++こんにちは、ルーサcafeです。今日の房総半島は、すごい強風でした。昨日に引き続き、【腸美人レシピ】をお届けします。食物繊維が豊富でヘルシーな食材と言えば、「おから」!おからを使ったヘルシーサラダをご紹介します。�@おからを電子レンジで2分加熱します。加熱するとポロポロします。�Aセロリ・玉ねぎは粗く切り、かにかまは裂いておきます。にんじんは千切りにします。きゅうりを使う場合は、軽く塩もみしましょう。�B<味付け>の材料を全てボールに入れおから・豆腐・�Aを全部入れ、全体を混ぜ合わせます。はい、出来上がり♪おから臭さは全く感じません。男性も子供もきっと好きな味です。ヨーグルトを使うことでカロリーダウン。女子には嬉しい(^○^)そして味のポイントはセロリ!セロリの風味がなんともおからと合います。はじめキュウリを使っていたのですが、あるときキュウリがなくセロリがあったので代用してみました。食べてビックリ!合う合う♪−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−おからはご存知の通り、大豆からできていますね。大豆は世界でも認められている程、栄養効果バツグンの食材。優秀な食物繊維やたんぱく質が豊富です。その大豆を使ったおから、こんなに栄養効果が高く更にお安いので、食べなきゃもったいな〜い。毎日でも食べたい程美味しい「おからサラダ」です。cafeでは相互リンクを大募集しております。ご自身のブログやお持ちのホームページ、mixiなどなどで相互リンクして頂く事も大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。