イチゴは長野、岐阜産です。美味しいリンゴは、尻の部分に緑色が残っておらず、果皮に張りがあり、手にとってずっしりと重い果実です。ジクがしなびている果実は鮮度が落ちています。リンゴは、完熟すると果肉に糖分がたまり一部が水浸状になります。この部分をみつといい、完熟の証です。みつは品種によって発生程度が異なり、「ふじ」などの品種に多く発生します。みつが発生した果実は貯蔵性が低いので早く食べるのがよいでしょう。クリが大きくなっています。収穫が始まった品種もありますが、収穫はこれからが本番です。夏の終わりを告げるツクツクホウシが鳴き始めました。新学期が始まりました。お友達に果物&健康NEWSをご紹介ください。最先端の科学に触れてみてください。理系だけでなく文系でも楽しめます。携帯ウエッブメールなら、いつでもどこででも読めます。(tnk)昨年に引き続き、インターンシップの学生さんに来て頂いております。学生さんのつくった文章を読む機会などめったにないので、楽しみですね。たま子のフルーツエッセイ、乞うご期待!!(KT)はじめまして!インターンシップの一環としてフルーツエッセイを書かせていただきました。滅多にできない貴重な経験です。皆様よろしくお願いいたします。ご愛読に感謝申し上げます。無断転載はお断りします。