18中国人の彼氏にプロポーズされたのは大学卒業の直前だった。彼が気に入らないからではなく、中国が遠いからだ。同じような理由で祖母に反対されたそうだ。一人ムスメのボクを遠くへ嫁がせたくないのも本音であった。そんなママの気持ちを心の奥底にしまい込み、ボクは卒業と同時に中国人の彼氏と結婚した。新婚生活は貧しかったが、平穏で幸せだった。ボクはこれまで勉強一筋で料理、家事に無縁だった。休日には台所に入って料理もしてくれた。友人の間でかなり人気のある焼き餃子だ。その餃子を食べると無性にママの味が恋しくなった。餃子は穴が開くし、肉まんは膨らまない...何一つうまくできなかった。90年代初期の中国の一般家庭には電話もファックスもなく、日本からの国際電話の料金は非常に高かった。一ヶ月に一回だけ決まった時間にママの勤務先へ電話をかけた。日本の生活の様子、両親の近況など聞くだけであっという間に一時間が経ってしまう。薄給のボクたちにはかなりの出費だった。ボクの郷愁を癒すには惜しくなかったが、レシピを聞くにはもったいなかった。「何を食べているの?」とママは毎回聞く。料理のできないムスメのことが心配だったのだろう。「スーパーへ行けば何でもあるから、便利よ」とごまかすことしかできないボクだった。Reserved.サイトマップ。