タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ観葉植物タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ自称タイ王国広報委員&タイ料理ライターのクン・プーが東京を中心にタイ料理を食べ歩き、その感想をズバッと書いちゃう超主観的タイ料理ブログです。料理のお味だけでなく、お店の雰囲気なんかもそえちゃいます。サワッディカどこで食べてもなんだか普通〜なグリーンカレー炒飯に挑戦してみたいともいます。(砂糖はナムタンピープの方がベター)お肉はなんでもいいけど今回は豚です。ちなみに具材の量は各自適宜ってことで。今回は市販のグリーンカレーペーストに香りと辛さをプラスして普通〜脱却を目指す。レモングラス、パクチーの根、プリック(緑を使ってね)、パクチーの種(煎って使ってね)。粉砕したら市販ペーストにフェードイン。市販ペーストは大1〜くらい使用。ナスとプチとめとはこんな感じね。ナムプラー小2〜とナムタンピープ小2〜(砂糖やめてナムタンピープにしたよ)を合わせておく。油をちょい敷いてココナッツミルク大2とペーストを炒める。香りが立ってきたら調味料、ナス、バイマックルート、ごはん、肉、海老、(この辺で卵をフライパンの半分でスクランブル)、トマト、バイホーラパーを入れる。肉と海老は前もって茹でておくと良いね。普通〜だけどとりあえずいままで食べた中では一番良かったかな。プリック6〜8本足してもいいかもしれない。パンチがないからボヤけた味なのかも。食べることの経験値はわりとあるんだけど、料理の方は経験値ほぼ0(ゼロ)のクンプーが始めたタイ料理レシピブログ。包丁もろくろく扱えないくせに、タイ料理レシピをぬけぬけとブログにしちゃうというマイペンライ精神全面押しのタイ料理レシピブログ。クンプーが、タイのレシピブログや日本のレシピブログを参考にミックスして、家に残ってるものとかも適当に使って、ちょーマイペンライ(ちょー適当)に作ってるタイ料理レシピ。したレシピを誰かコメントくれないかなぁと待っている超絶他力本願的タイ料理レシピブログ。51品目が切りがいいとか抜かして、勝手にレベル2に昇格するという昇格自由なレシピブログはお子様からお年寄りまで幅広い層に指示されている、わけがない。できれば行って来いで応援お願いします。プーサワッディ―ハ~!タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!*執筆承ります。☆を@に変えてください。