love気になるものや試してみたものを紹介します。北海道日高モッツァレラチーズモッツァレラチーズといえば、カプレーゼ。イタリアンの前菜なんかに出てくる、トマトとバジルの葉と一緒に盛ったサラダですよね。同じ組み合わせでピザに乗せて焼けばマルガリータ。とろ~りとろけたチーズがなんともいえませんっ。北海道日高のモッツァレラチーズが新しくなりました。絞りたての生乳をチーズに使用。なんだかこれだけで美味しそうですよね!ぜひ、カプレーゼにして食べてみたいです。