江崎グリコfacebooktweetはてブGoogle+臭いけど美味しい、美味しいけど臭いチーズが苦手な人にとっては避けたいもの、でもチーズ好きにとってはスナック菓子の中でも断然チーズ感が強いことで、2008年のデビュー以来、熱い支持を受け続けているチーズスナック「チーザ」。<カマンベール仕立て>/<4種のチーズ>』がリニューアルされたので、食べてみたい。チーズ嫌いなら裸足で逃げ出すほどの強烈な臭気とねっとり濃厚な味わい。ライバルは本物のチーズしかない!?一瞬パッケージを見て勘違いしてしまうが、よく見て欲しい。チーザの濃さが2倍なわけではなく、チーズの旨味が本物のチーズよりも2倍濃いということである。記者は生粋の「生チーズのチーザ」ファンで、ほぼ1日1袋ペースで味わっているから。チーズ率53%をうたっている「生チーズのチーザ」なので、チーザのチーズ率を倍にしたら100%を超えてしまうので、おかしいと思っていた。ちなみにチーズ率が高いということは糖質量が少ないということ。同じグラムだとおよそポテトチップスの2/3程度なので隠れたギルティーフリースナックお気に入りは「チェダーチーズ」。近所の店ではライバルがいるようで、いつもチェダーから消えていくので、よくまとめ買いをしている。そもそもおつまみなのか、お菓子なのかも店舗によって認識が違うらしく、片方だけ見ても見つけられないことも多い、それなりのレアなスナック。コンビニでもほぼ見かけかったのが今回の新商品はコンビニでも見かけているので、再び手に入れやすくなるかもしれない。税抜180円・2018年12月11日発売)だ。旨味を濃くするというのはどういうことか。それはアミノ酸の追加である。パッケージにも目立たなくではあるが、遊離アミノ酸の量を増やしましたと書いてある。うま味調味料の「味の素」もグルタミン酸ナトリウムというアミノ酸が主成分なことを考えると、なんとなくつじつまが合うような。ちなみに遊離アミノ酸とはタンパク質にならないアミノ酸のことで、食品加工の際に使われることも多い。一種類ずつ食べていこう。<チェダーチーズ>と<カマンベール仕立て>は、既発売製品も入手できたので、改めて食べ比べてみる。右は既発製品イギリス生まれのチェダーチーズは、オレンジ色のルックスで濃厚なコクと味わいが特徴。既発製品とチーズ率は53%と変わらず。パッケージを開けても、そんなに匂いが強烈になっているわけでもない。目視で違いはわからない食べてみると、最初のカリカリはきちんとある。噛み砕いても、変化無し。普通に美味しいチーザと思っていたら、飲み込もうとしたあたりから濃厚な旨みの嵐が喉奥から広がってきた。確かにこれ、チーズを食べた後の感覚。食べたのはチーザなのに、飲み込んだ後は本物のナチュラルチーズを食べた感覚。