一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。stockブルゴーニュNo.1ネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌ。凝縮した果実味とピュアなミネラル感、ムルソーの本質を愉しめる味わい。一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、1級)のみで造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、いわゆるネゴシアンスタイルでワインを造っています。畑の所有者よりも深くテロワールに精通したオーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど錚々たる畑ばかり。非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。樽から直接手作業で瓶詰めしています。生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。“最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション”と言えるのです。生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにもその実力を大いに認められています。サウマ氏曰く、2011年は個々のテロワールが充分に反映された、クラシックなヴィンテージ。2001年ヴィンテージ、2007年ヴィンテージのように、長期熟成を経ずとも早い段階であらゆる要素がきれいな調和を見せ始め、親しみやすさを感じるとのこと。それでいてしっかりとした骨格があるため、将来も楽しみな出来栄えです。ムルソーの一級畑ブシェールは、グット・ドールやポリュゾといった非常に人気の高い一級畑に隣接しています。「ブシェール」の名前は、茂みを表す古語“Bouchons”に由来しています。このクリマから生まれるワインは、洗練されており、エレガントで、花を思わせる軽やかさを持っています。花梨やレモンのような酸味を思わせる香りに、フレッシュハーブや白コショウ、ローストナッツ、アプリコットの花のアロマ。口に含むと、凝縮した果実味とオイリーなニュアンスが感じられ、リッチな印象。ピュアなミネラル感に、ムルソーの本質を感じることができます。画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。