おしょぶ~の~とスマートフォン用の表示で見るおしょぶ~の~と食レポを中心に、いろんな事を書いている雑記ブログです。【レシピ】サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺が旨い!^^※動画あり2020-02-11【レシピ】サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺が旨い!^^※動画ありグルメ-おしょぶ~のレシピ(料理)2020.02.11どうも、呑み助調理師おしょぶ~^^/です。「おしょぶ~のレシピ(料理)」のカテゴリーでお送りします。osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp先日、サッポロ一番塩らーめんでつくる「天津麺」をご紹介させて頂きましたところ、多くの方に読んで頂きました。実はこれより更に美味しいのがあるので、ご紹介します。サッポロ一番みそラーメンでつくる「麻婆麺」です。麻婆麺になりますので、ベースは「味噌」がベターですから、袋麺のメーカーはどこでも良いですが、「味噌」をご利用下さいね。味噌味の袋麺を使うと、甜麵醬や味噌が無しでも十分「麻婆」と楽しめる味になります^^ふふ。※ポイントは1つだけです。麻婆豆腐と袋麺を同時進行でタイミング良くつくる...これだけです^^ごま油を引いて、にんにく・しょうが・長ネギ...と、香味野菜を炒めて香りを出します。香りが立ったら、豚ミンチを炒めて火を通します。スポンサーリンク※豚ミンチに火が通った辺りで、サッポロ一番みそラーメンが出来上がるのが理想です。出来上がったサッポロ一番みそラーメンの「麺とスープ半分」をラーメン鉢に移し、残り半分のスープを豚ミンチを炒めている、フライパンに移します。※ココ重要...レンジで温めた豆腐を入れます(冷たいまま入れないで!)。豆板醬を入れますが、味をみながらお好みの辛さにしてください。味が決まったら、水溶き片栗粉で「とろみ」を付けて、ラーメンにかけて出来上がりです(今回はごまと打ちねぎで飾りました)。゚Д゚)おお!我ながら...旨そう^^ふふ。今日のお昼につくった「サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺」です。2020バカな事ばかり呟いておりますが、良ければフォローして下さいね^^ふふ。スポンサーリンク◆【レシピ】サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺をYouTube動画にまとめました※【レシピ】サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺の調理工程と実食レビューをYouTube動画にまとめましたので、ぜひ観て下さい。おしょぶ~の~と上記の工程でつくって頂くと、ほぼ失敗もありませんし寒い冬には堪らない1品になりますので、ぜひお試し下さい。おしょぶ~^^/です。「コンビニ商品で美...2019-06-24【セブンイレブン】麻婆豆腐の素で簡単調理!ふつ~に美味しいよ^^みなさん、麻婆豆腐大好きですよね(決めつけw)。ちゃん...2019-02-11【サッポロ一番塩らーめんアレンジ】スープで作る天津チャーハン!^^(バカうまww)どうも、おしょぶ~^^/です。今回の記事では、サッポロ一番塩...このブログは「はてなブログ」で書いています。日)飲食業界で長く働いていました(調理師です)が、現在は両親共要介護になり、介護退職をしてW介護しながらブログを書いています。「おしょぶ~」と言うブログネームで活動しています。ブログ規模(2019年1月に14.5万PVに到達しました)「おしょぶ~の~と」は、食レポを中心とした、雑記ブログです。当ブログのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログに掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねます。本免責事項、および、当ブログに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。プライバシーポリシーhttp://osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp/privacy-policy/はてなブログをはじめよう!masaru-masaru-3889さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。