「お会計お願いします」と言われることが多いでしょう。訪日外国人の方であれば支払いをカードでするお客様が多いかもしれません。much.”と言って渡すとよいでしょう。現金を1万5,000円預かって、1,000円のおつりを渡す場合は以下のフレーズを使用します。1万5,000円お預かりします。こちら1,000円のお釣りです。yen.”ありがとうございました。again.”しっかりと見送ったらおしまいです。お会計時の英語をマスターしてインバウンド対策をしよう!予約を受ける際のフレーズ英語が必要なのは来店時だけではありません。電話で席の予約を受け付けているお店は多いと思いますが、外国人のお客様から予約の電話がきた際、戸惑ってしまう方も少なくないでしょう。相手の姿が見えない分、身振り手振りで伝えることができないので、英語に慣れていないと咄嗟にフレーズが出てこないのは仕方のないことです。それでは、予約を受ける際のフレーズも覚えて、お客様からの予約に備えましょう。予約を受ける際のおおまかな流れまずはじめに、電話口で相手が外国人であることが分かったら、お店の名前を伝えましょう。こんにちは、(お店の名前)です。"Hello,(お店の名前)."このように、相手の挨拶に対してお店の名前を告げれば問題ありません。続いて相手がそのまま予約の詳細を伝えてくる場合、以下のようなフレーズを用いる場合が多いので人数や日時をメモしておきます。8月2日に3人で予約をしたいのですが。2."かしこまりました。right."予約情報を促す場合は、以下のようなフレーズを用いましょう。name,please?"お客様の希望に添えない場合、以下のように対応します。申し訳ございませんが、空きがございません。o'clock?"予約内容の最終確認には以下のようなフレーズを用いましょう。confirm."明日の午後7時に3名様でご予約を承りました。p.m."お客様のお越しを心よりお待ちしております。you."飲食店でよく使う英単語を覚えておこう英語も日本語も、文法が間違っていても単語が聞き取れればある程度意味を伝えることができます。飲食店の接客で頻出の英単語を覚えておけば、いざという時役立ちます。以下のような単語を覚えてみて下さい。table(相席)reservation(予約)full(満席)seat(席)drink(飲み物)order(注文)spesials(おすすめ)接客英語の習得と一緒に英語のメニューの作成もここまで接客英語の紹介をしてきましたが、難しいのは料理の説明です。食材と味の説明はもちろん、調理方法(煮る、焼く、蒸すなど)はさまざまで覚えることも多いです。そのような場合は、英語を覚えるのではなく英語メニューの作成を考えてみてはどうでしょうか。そのときの英語表記はもちろん、写真・食材の記載もすると丁寧です。すべての料理の写真は載せられないときは、一押しメニューだけの写真でもかまいません。ポイント押さえて、英語メニューの作成にも挑戦してみてくださいね。英語メニューを作ろう!メニューを英語で書くときのポイントまとめいかがでしょうか?今後益々拡大が予想されるインバウンド需要に伴い、英語の通じる飲食店は非常に重宝されます。英語に苦手意識のある方も、飲食店でよく使われるフレーズや単語を覚えてしまえば、そう難しいことではありません。フレーズを暗記することが接客の目的ではありません。棒読みするよりも、一生懸命伝えようとするジェスチャーのほうがお客様に気持ちが伝わるでしょう。相手の目を見て笑顔で対応することを忘れないでくださいね!なお、ここで紹介できなかったフレーズは以下のファイルをダウンロードしていただければ見ることができます。いろいろな場面で使えるので、英語の接客に役立ててくださいね。