いくら)をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい。ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。鮮魚店のうおやである。...冬にははらこが出てこれがべらぼうに酒にあう。...と講談社現代新書「ローカル線温泉旅」に紹介されたうおや自慢の特製はらこです。村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。鮮魚店のうおやである...冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。ローカル線温泉旅」(嵐山光三郎著)にうおやのはらこ紹介が紹介されています。自然の山清水を使い有機質肥料と低農薬に心がけているこだわりの農家をうおやが特に選定し栽培を依頼した安全でおいしい純粋なこしひかりです。【うおや特選米】はコシヒカリ3大銘柄の一つ・岩船産。甘みがあり冷めてもおいしくいただけます。現在ショッピングカートは空です。