はじめとするホテルのシェフが一堂に介し、さまざまな料理をブッフェ形式で提供。特別ゲストシェフにフレンチの名店「ラ・ロシェル山王」の坂井宏行氏を迎え、一夜限りの饗宴「一期一会」を開催する。幸せなホテルブッフェホテルでの食事の楽しみといえばブッフェがある。フレンチ、中華、和食にスイーツ......、ジャンルにこだわらず、好きなものを好きなだけ食べられるブッフェ。華やかな場所で席に座りながら、ホテルならではのサービスを受けられる、となれば、こんなに嬉しいことはない。東急では、ホテルと同じく東急キャピトルタワー内に店舗を構えるフレンチの名店「ラ・ロシェル山王」のオーナーシェフ、坂井宏行氏を迎え、昨年春に総料理長に就任した曽我部俊典氏とともに、一夜限りの饗宴「一期一会」を2月18日(火)に開催する。大氏と、曽我部氏をはじめとするホテルのシェフが一堂に介し、個性が光る料理を提供。こだわりの食材を洗練された技と感性で仕上げる。オールデイダイニング「ORIGAMI」名物のパーコーメンやブイヤベースなどホテルを代表する伝統のメニューに加え、昨夏に登場し大人気メニューとなった「キャピトル牛丼」もラインナップ。ホテルでのステイがついた宿泊プランも用意。これ以上食べられないほどお腹いっぱいになったら、そのまま客室のベッドへ。これほどの幸せはないはずだ。ブッフェの醍醐味を存分に味わいたい。-Category-weeklymonthlyPerson【引退】最後に言いたいこと。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。当社規定の「プライバシーポリシー」の内容に同意する。※ご同意いただけない場合は送信ができません。