私にとっては二人目の孫である。予定日は来月12日だが、帝王切開になり今日がその日である。心配なことがあった、大きな子宮筋腫があり、またその場所が手術しにくい場所で場合によっては除しなければならないかもしれないと言われていた。出血が多い場合は輸血をしながらの手術となるとのこと、また長女のときもそうであったが、妊娠糖尿の兆候があるとも。昨日から入院していて、担当医の説明を受けたが医者は最悪の場合のことも一応説明するので何とも不安である。切開場所がかなり大きいのと子宮筋腫の切除と出血、輸血が心配である。医者を全面的に信頼するしかない。夕べはあまり眠れなかったが、5時前に起き水を浴び沐浴、身を清めて氏神様と菩提寺に眠る父母ご先祖様にお願い、神頼み、仏頼みである。中山寺に祈願した時、いずれかの方の安産のお礼参りに納められたローソクのおすそ分けを頂いていたのでお札とともに俄かづくりの観音菩薩様に指示書通りお供え祈願する。8時に病院、間もなく娘の主人も来る。9時に手術室に入る、初めての出産、初めての手術に不安げである。⚪︎⚪︎さん、看護師3人が新生児ボックスを運んで来た。おめでとうございます、可愛い女の子の赤ちゃんです。何とも小さな手の可愛いい赤ちゃんでよく泣いていた。見ると看護師さんの手術服に血が付いている、お母さんはどうですか?お母さんはまだ手術中です。ガラス越しに新生児室を眺めていたが、ご主人様と呼ばれ赤ちゃんを抱かせて貰ったりした。何とも不安な言葉ではないか、と思いつつ小さな部屋へ入る。担当医師がビニール袋になにやら大きな肉片の様なものを持って入ってきた、これもまた心臓の鼓動が大きくなる。⚪︎⚪︎さん手術は無事終わりました、出血も思ったより少なく輸血をせずに済みました、これが摘出した筋腫です、何とでかい、赤ちゃんの頭程もあるグロテスクな肉片である、こんな物が腹の中にあったのかと思うほど異様な物である。母親は部屋へ戻られると思いますとのこと。して部屋に戻ってきたが、矢張り不安の重圧にさらされてきたのか疲れている、ご苦労様でした。娘の主人がいるので、我々は一旦病院を出る、連れ合いもどっと疲れが出て来たのか、帰るとすぐ横になっていた。夕方、再度病院へ、術後の痛みがきつい様だ、かなり苦しんでいる、どうも辛い様なので、娘の主人は了解をとって今晩は病室に居ることに、疲れていて気の毒だが、そうしてもらうことに。枝豆を植える予定地は元肥無しで苦土石灰だけ、キャベツ予定地は苦土に加え、ボカシ肥料を施肥した。昨日は雨だったので畝に雨水を入れ、雨後マルチの予定でいた。今日は早朝、畝の長さを測るため畑へ、と言うのも、白黒マルチをするのだがマルチの200m巻は結構重く、あらかじめ必要な寸法を切って畑へ持って行けば作業が楽である。そのため長さを測りに行った。結果、枝豆の苗24本は35センチ間隔の1列8本、3列植え、キャベツは同じく35センチ間隔のこれも3列で1列13本、計39本である。マルチを張り、枝豆のところは少し大きめの穴、キャベツはセル苗なので小さめの穴を開ける。穴あけ後、植穴を少し掘り、あらかじめ灌水する。水が浸み込んだところで定植、枝豆は双葉の際まで深植え、キャベツは本来は深植えしないのだが、徒長苗のためやや深植えにする。一昨日定植した、赤小カブ、絹はだ小カブも防虫網トンネルを被せる。その後、トウモロコシにこちらは防虫じゃなく防鳥網を被せる。防鳥とは、カラス、ムクドリ、スズメ、タヌキ、アライグマ対策。スイカの受粉をした後、ソラマメの最後の収穫、少し小さめだが買い物籠一杯あった。2回目のきゅうり苗の支柱結わえ、トマトの支柱結わえをする。トマトは4段目の花房が咲きだした。今年は例年になく順調である。積んだかになっている残渣を乾燥させるため広げて、午前中の作業は終わり。8時から11時まで4時間たっぷり働いた。畑で4時間居ただけで5,000歩である。本日の夕食、右は丼です、穴子、タコ、カツオのたたき、カニカマ、ホタテ貝柱、アボカド、玉ねぎ。左はイチゴ、しめじ、そらまめ、高野豆腐、はっ竹。上は味噌汁、どくだみの花が添えてあります。この場所も散歩コースなのだが、この場所は子供の頃は一部畑にしていた所はあったが草ぼうぼうの荒れ地であったところである。今は圃場整備がされ水路も整備されてポンプで溜池から水を引いている。近年、貸農園の需要が多くこのあたり一帯も貸農園として利用されている。4,5年前圃場整備が実施されるに当たり発掘調査がされた。この辺りは王塚古墳をはじめ小さな古墳や塚など遺跡が非常に多いところで調査の結果土器などが多数出土したようです。当時、神戸市の教育委員会による調査説明会が現地であり聞きに行った。今は埋め戻されて、このように畑になっています。平成13年に品種登録された極く新しい品種で他の品種よりも小さく、肉色は橙色に近い濃黄色。食味はナッツや栗に似た独特の風味があり、栗、サツマイモのようです。栽培するのにウイルス病に弱く栽培難易度が比較的高く、長期保存もできませんので市場に出回るのは少ないようです。栽培は初めてではないのだが、今年はよくでき、特に美味しく感じます。インカのめざめサラダ。赤玉ねぎ、赤小カブ、絹はだ小カブも入っています。本日昼食の主食、冷麺です。夕方、思わぬものを頂きました。頂きましたが何とも表現しがたい美味しさでした。今日は朝から自治会の一斉清掃日。清掃と言っても道路側溝の泥とかごみ、アスファルトの隙間から生えている草刈り程度で大したことはないのですが今年は例年になく大勢の人が出ておられ皆さん思い思いの道具で何とも効率の悪い作業でしたが人海戦術で1時間ほどで済みました。終了後畑へ、今日は畑仲間でも畔の草刈りなど一斉共同作業の日で行ったときは既にきれいになっておりました。残っていたのでそれの草刈りを済ませ前からの残渣の焼却などごそごそして午前中は終了。午後はセル栽培していた赤小カブ、絹はだ小カブを面倒なので畑へ移植することに。画像はいつもの夕暮れの景色である。本日も無事きょうの業をなし終えました。小田原宿までもう少しです。夕食は昆布酢漬け小鯛のサラダである。このサラダ、いろんなものが入っています。小鯛はもう1回の食事分残っています。今日は午後ジャガイモ3種類のうちインカのめざめの木が枯れ始めてきたのでインカだけ全部収穫することに。ソラマメも小ぶりながらバケツに1杯ぐらい収穫。昨日収穫したニンニクの外皮をとりベランダに干す。午前中ほぼこの作業に追われた。不良品は虫よけに庭の木に吊るす。効果のほどはわからないが、忌避効果があるかもしれない。収穫しながらちょっと作りすぎたかなと反省。半月ほど前、試し掘りしたときはまだ球は小さかったのだが、昨日掘ってみると大きく肥大していた。花芽が出るころは肥大の最終段階のようだ。下葉もかなり枯れてきており収穫時である。雨から1日経っているので適度に乾燥もしているので急きょ収穫することに。ニンニク屋ができそうである。梅酢漬けなど試してみよう。これはジャンボニンニク、20本ほど作った。昨日、一昨日ポット上げした接ぎ木予定のナス。春夏野菜は一通り植え付けは終了したが当面水やりは欠かせない。畑は田植え時期でないと水路に水は通らずポリ容器で運ばなければいけない。これがまた重労働である。数十杯は運んだだろう。それだけにこの雨はありがたい。30ミリは降ったであろうか。自然の雨の浸透力は大したものである。ジョロで十分に灌水しても自然の雨にはかなわない。今朝は明け方まで雨が降っていた。天気の回復は早く、9時頃には日が差してきた。雨上がりの風がある日は空気が澄んで景色が美しい。一周2.1キロの野々池貯水池である。夕方の散歩、本日も無事生かされました。(カスゴ)、チャリコとも言う。昆布酢がよく浸み込んだころである。きょうの昼飯は小鯛寿司。鯛の骨は固く、小鯛と言えども気を付けなければいけないのだが酢に1日つけているので中骨は気にならないほど柔らかくなっている。この皮付きがしこしこしてなかなか美味い。久しぶりの小鯛寿司である。画像の反転がうまくいかない。真ん中は鶏肉の甘辛煮込、上の漬物は赤小カブと絹はだ小カブである。TB(0)新ジャガの試し掘り【新ジャガの試し掘り】2月11日に植え付けして99日目である。普通ジャガイモは植え付け後90~100日が収穫適期と言われる。シンシア、メークイン、インカのめざめの3種類を植えたがすぐに芽が出て日持ちのしないインカのめざめを試し掘りした。このじゃがいもは掘り遅れると新ジャガから新しい芽が出て質が落ちるため早めに収穫したほうがいいのである。インカのめざめは比較的小ぶりでこれぐらいの大きさならばまあまあである。黄色身を帯びたホクホク感のある美味しいじゃがいもである。新ジャガ「インカのめざめ」のふかしイモである。栗ほど甘くはないが食感はクリである。真ん中の葉っぱもんはセル栽培のミニ青梗菜の炒め物、これも美味い。【小カブのセル栽培】5月10日ひ播種した赤小カブ、絹肌小カブ、ミニ青梗菜がそろそろ食べごろになってきました。早いのですがカブよりも葉っぱの漬物の試しました。浅漬けで結構いけます。10日ほどで漬物にできるぐらいだから順次作っていきたいと思います。これらアブラナ科の作物はこの時期モンシロチョウやガの幼虫、アブラムシに必ず食害されるのでビニール温室のビニールの代わりに防虫網を被せて育てたので葉もきれいに育っています。大きくなって温室の出し入れがたいそうになってきたので害虫が侵入しにくい車庫に置くことにした。TB(0)小鯛のササ漬け【小鯛の笹漬け】イワシの酢漬けと小鯛の笹漬けは依然よく作りました。久しぶりに思い立ち卸売市場へ。5時過ぎに行ったがセリが終わりかけていた。仲卸がセリ落としたカスゴ(小鯛のことをカスゴという)がまだセリ場にあり、札の仲卸の番号を覚えておいてしばらくして店に行く。セリ場にあったカスゴが店先に移動していた。すれば新鮮なその日のセリ物が手に入り、誤って前日の残り物を買わなくて済みます。セリ値もわかり、仲卸のマージンも分かります。仲卸はそんなに取っていないようです。マージンの大きいのは小売りです。台所で捌くとうろこが飛び散り連れ合いがうるさいので、庭先の洗面台へまな板を持って行き捌きます。3枚におろすのですが、小さいためできるだけ身を無駄にしないよう丁寧に捌いていきます。50匹ぐらいあったでしょうか、大きいのは塩焼き、煮付け用に6匹ほど、あとは軽く塩をして2時間ほど置きそのあと酢と昆布でしめます。この昆布酢漬けの小鯛、寿司にしてもそのままつまみにしてもなかなかいけます。昼は大きめのを塩焼き、煮付けにしたので頂きました。右のボウルがうろこ、ワタを取り頭を落とした3枚におろす前です。真ん中が少し大きめのを塩焼き、煮付けにします。左が3枚におろしたものです。2時間ほど塩で締め、昆布酢漬けにします。塩焼きです、昼に頂きました。夕食の昆布酢漬けです。スナップエンドウ、スイカの食べ終わりの皮にへばりついた実の浅漬け赤小カブ、絹肌小カブの浅漬け、玉ねぎのシュウマイこのシュウマイ、新玉を刻み、片栗粉、調味料で練ったものです。玉ねぎシュウマイのアップ、胡椒が効いて何とも美味いものです。発酵期間が10日ほどのなるのでボカシ肥料を何時でも使える状態にしゴミ袋に小分けする。発酵しており50°Cぐらいの温度がある。表面が固くなっており、土嚢袋から出してハンマーで細かく潰し使える状態にする。新しく発酵させるため調合する。適量これで軽く土嚢袋3杯分である。混ぜて水を加え、握れば固まり固まりを指先ではじけば崩れる程度の固さにする。半日すれば発酵して熱を帯びてくる。本日(19日)の夕食、初収穫のソラマメは娘に送ったのでこれが我が家では初物。天ぷらは、イワシ、玉ねぎ、ジャガイモ。真ん中の小皿は我が農園の少し大きめの切干大根。イチゴは少し高価な魚住町清水の「紅清水」。ソラマメは何も加えずそのまま莢ごと炒めます。先日義姉宅からいただいたプリンスメロンを鉢植えにしていたが、随分大きくなった。メロンは栽培難易度が高い作物なので作ったことがない。雨に当たると病気になりやすいので鉢植えにすることにした。ベランダが雨が当たらず日当たりが良いのでベランダに置いていた。高温を好む作物なので今日まで穴あきビニールキャップを被せていた。今日はキャップを取り行燈仕立てにする。子蔓、孫蔓に結実するので主蔓は摘心した。通常は5,6個採るのだろうが、せいぜい2個ぐらいがいいだろう。肥料はよく食うと思うのでボカシをたっぷり元肥として混ぜ込んだ。右の鉢にはすでに小さな実がついているのだが、この実は摘果である。幹を丈夫にしてからです。枝豆、1ポット3粒、ほぼ100%の発芽である。去年は直播で腐らせてしまったため今年はポット用土をやや水分多めに調整し播種時は灌水なし。以降3~4回ぐらいの控えめの灌水とし水分過多に注意した。ナスの台木「赤ナス」である。この台木の種は非常に安い。ナスの播種としては遅いのであるが昨年購入苗だが7月13日に定植したナスの成績がよかったため今年も同じような時期を狙ったなだが若干遅れた。穂木の「とげなし千両二号」、やや徒長気味であるが穂木としてカットするので少しぐらい徒長しても問題なし。散歩コースの家の庭にさいていた薔薇。何と表現すればいい色なんでしょう。ピンクではないんですね~、薄紫色ですか。これも散歩コースの池、三つのうちの一つ「黒星池」のカイツブリ(多分)の母子。他の二つの池は上水の貯水池であるため動植物が少ないのですがこの黒星池は毎年「ヒシ」が繁茂する池で既にたくさん水面に現われています。小さな水生動物がたくさんいるため子育てにはいいかもしれません。【明石のタコ飯を食う会】ひょんなことからタコ飯を食うことになった。昨年暮れ義父が亡くなってから連れ合い側の身内と幾たびかの法要で会う機会があり、タコ飯を食うことになった。M氏が依然魚の棚の喜楽で何回かタコ飯を食べられ美味しかったとのこと。どれほどうまいのか皆で食味することに。2時に我が家に集合、2時半に喜楽。昼のランチ、「タコ会席」タコの酢の物、タコぶつ、タコ刺し、タコ天、タコ飯・・・。飲んで食って5千円以内で収まった。今回は会費制で、9で割ってきっちり徴収しました。4時半帰宅、我が家で2次会。6時ごろ解散、飲めない方は遠方のところお疲れ様でした。酒粕で6年間漬けた「赤石漬け」、淡路産タマネギの奈良漬けをお土産に持って帰っていただいた。数日前から末娘が里帰り出産のため帰っており近くに西松屋とか赤ちゃん本舗があるためちょこちょこと準備のため気が付いたものを買っている。今日も赤ちゃん本舗とニトリへ買い出しに、その前にちょっと昼には早いのだがモーニングは11時までなのでそれまでに入る、そう例のコメダである。この間は11時過ぎていたためモーニングはダメだった。モーニングでランチである?少し足りなかったので例の「シロノワール」、3人で1個注文。それがこれこれ1個で1人前なのだろうか、それにしてはボリュームがありすぎる。ケーキの上にソフトクリームが乗っかっていてシロップを掛けて食べる。血糖値が上がりそうだ。この間から無料の万歩計アプリの正確ないいのを探していたがFUJITSUの「からだライフ」にいきついた。検証してみると400歩のところ計数が401歩ほぼというか、全くピッタシである。常時JPSと連動しているため電源をよく食う。この万歩計、昨日は13,752歩であった。東海道品川宿まであともう少しである。【ブロッコリーの収穫】1月8日に播種し、その後断根挿し木して丈夫な苗にし育てていたブロッコリーを今日で4個目の収穫をした。途中で断根したので育苗期間が長くなりロングランの栽培であったが丈夫に大きく育った。スティックセニョールも美味いが頂上花のブロッコリーも見た目がボリュームがあり見事である。ここしばらくは第1回目の播種分の収穫でおっつけ2回目播種分も収穫できるようになります。【明石の地酒】3月の退職時、餞別のお返しに明石の地酒を送った。兵庫県は灘の酒が有名だが実は明石はその灘の名醸地の一角をなしている。