プレート250mmやめる?継続?やめるから差し戻して継続イッタラを代表するガラス食器といえば、やはりそれはウルティマツーレでしょう。巨匠タピオ・ウィルカラがデザインした、イッタラ史上最も売れた食器といわれています。そんな人気アイテム、ブランドを象徴するようなアイテムだからこそ、ラインナップ豊富、これがまた豊富過ぎまして、ショップとしては取り扱いが難しい。一度はフルラインナップにしてみようか、と思い切りましたが、やはり用途が明解でない物はあまり必要とされず、売れてくれないから在庫の山の結果を生みました。取り扱いの幅を絞り、2019年夏にはスコープ厳選ウルティマツーレ化へと進めました。その時、プレート250mmは取扱終了としたのですが、やはり継続、2019年11月に差し戻しました唯一のアイテムです。オーバル皿ではないのでサイズだけを聞きますと、少し大きいか?そんな印象がございます。豪華さ売りのウルティマツーレですから、少し大きな250mmというのは立派であり、見栄えよく、物に合った良いサイズだと僕は思っています。料理を盛りつけましてもパンパンとならず、ゆとりがある。透明ガラスだから、そこまで大きいといった印象も強くありません。メインプレートとして使うなら、何を盛り付けるだろう?普通に考えましたら、僕の頭には冷製パスタや前菜の盛り合わせ、冷しゃぶ辺りが頭に浮かびました。それでは使い道が少ないか?といった考えに至ります。スンヌンタイ》にて、スンヌンタイプレート26cmをセンターピースとして使いました際、そのサイドを固めるお皿は、ウルティマツーレプレート25cm!これしかない、もう最高に相性バッチリだと感じちゃったものですから、取扱復活としました。パーティーのセットアップをしますとウルティマツーレは欠かせない。無くては困る存在となるのです。プレート250mm!夏は日常使いのメインプレートとして、冬はパーティーや少し特別なディナーのセンターピースとして大活躍でございますから、ウルティマツーレプレート250mm是非!こちらとスンヌンタイプレート26cm、各々1枚あると便利だと思いますよ。小さめのラディッシュ8個アーキペラゴ・ブレッド※2枚(約100g)バター(パンを炒める用)大さじ2※今回使ったのはフィンランドの「アーキペラゴ・ブレッド」というもの。甘い黒いライ麦パンです。日本で代用するなら、ドイツ系のもっちりした重めのライ麦パンがオススメです。〈下ごしらえ〉パンを1cm角にカットして、バターでじっくり炒める。(弱火で5分程度)キッチンペーパーを敷いたバットにのせて冷ましておく。※焼いているときは柔らかくても冷めると表面がカリッとするので、焼き目がついてきたらバットに移してOK。ラディッシュを出来るだけ薄い輪切にしておく。チャイブを小口切りにしておく。真鯛を1cm角に切り、ボウルに入れる。★の調味料を順番に入れていく。(1)塩を入れて混ぜる。→(2)オリーブオイルを入れて混ぜる。→(3)レモン汁を入れて混ぜる。※順番を守り、その都度しっかり混ぜるのがポイントです。ラディッシュ、チャイブを入れて混ぜる。最後に冷ましておいたアーキペラゴ・ブレッドを入れて、スプーンで優しく混ぜ合わせる。プレートに盛り付けて完成。購入前に確認ください小さな気泡や黒点がガラス内部に含まれていたり、多少のガタツキがみられます。G型の受注締切は2月24日朝9時。破損があり69個しかないので抽選はドキドキですがアメジスト推しの方は今週末チェックを。福2020.02.21擂ったり混ぜたり擂鉢の人気ワンツー五寸と八寸が再入荷。擂粉木も一緒に追加しました。五寸は胡麻を擂ってそのまま机へ、八寸は混ぜ合わせることもできる大きさなのでポテサラなんかにも◎松2020.02.21両サイズ個別追加インスタ企画#遊ぼうよパラダイスのコメント欄で、愛用している東屋ものとして沢山挙げられていた米櫃。シンプルなつくりでお手入れ楽ちん、佇まいも美しく、お米好きの方におすすめしたい。松2020.02.21ワイルドなコルク付スコープ事務所では、塩入れ、砂糖入れとして台所に鎮座している樽型。口が広めなので、手をサッと入れて中身を取り出せます。グレー、ブラウン、赤土の鬼皮コルク付きを個別追加。松2020.02.21一部カラーは再入荷アリ今年はスーザンベルショッピングバッグ誕生20周年ということで過去の配色が復刻盤として登場。欠品したカラーも一部は6月に再入荷しますが、今回最終入荷の配色には案内を入れてみました。ハニー再入荷から一夜。これは待ってくれてた方が多かった。特別価格中ということも相まりパウダー引き連れランクイン。長さ80cm通常サイズ、かけて使うにベスト!数枚必須ライト仕様。水拭きするだけで窓もキッチンも超綺麗に!3枚以上は持ってたい。無色無臭ほぼ水という除菌消臭剤A2careその超お得な詰め替え用。