なんとお酒が主食の民族がいる。エチオピアのデラシャ。1日5リットルも飲む。パルショータというお酒。(投稿一覧)アフリカの一部では「パルショータ」という醸造酒が嗜好品ではなくサプリメントとして機能しているらしい。トウモロコシ主食で不足する栄養分を、他地域のように豆で補わず、酒によって補うことで健康を維持していると。主食なのに作る時間掛かる気がしますし、いつの年代にどうやって見つけたのか不思議ですね。