2016年12月6日ここ数日の晴天で切干し大根がみるみる乾燥しています。一度、水分で切り口が張り付いてしまってるものを、一本一本離して、さらに乾燥しやすくお世話します。一本一本切り離します。平らに広げて、さらに乾燥させます。保存するためにはしっかりと水分をとばすことが重要!でももう食べられるので、待ちきれずに煮物にしてみました♪ひだまりファームの人参と玉葱、高野豆腐で、味付けはお醤油のみ。年中行事Instagramフェイスブックページインスタホーム私たちの暮らしのことイベントハンモックお問い合わせ©2017ひだまり-ハンモックと小さな畑のある暮らし-。