20:53)Tottoさまレスありがとうございます。何となくイメージがわいてきました。私も来月訪港するので適当にスーパーをうろついてみます。23:25)TSTで確実に手に入るところですと。私本人が今、広州の交易会で出張中ですので、まだ詳細確認はとれていませんが、知人に連絡を取りましたところ。佐敦の官涌街市(ローカルの市場みたいなところです)まで行けば、二階(1/F)の奥にある食品屋にあります、この街市のエスカレーター入り口の対面にある食品屋にもあります。ご出張中にもかかわらず、ご親切な回答ありがとうございました。地図でだいたい見当を付けました。ここなら今回行く事が出来ます。辣椒醤??はじめまして。私は、余均益の関係者です。本日、この掲示板を見つけて、驚きと嬉しさでいっぱいです。私は、余均益のオーナーである余家に嫁いでいる日本人(香港在住)です。投稿のお日にちから見て、香港へのご旅行までに間に合わないかなと思いましたが、ご返信させていただきました。この電話番号は、広東語での対応となっております。5836までご連絡くださいませ。余均益の辣椒醤は、昔ながらの味を大切に丹精こめて手作業で製造しておりますため、大量生産できず、スーパーなどには卸しておりませんが、ご家庭用サイズの商品は、食品関係の代理店経由で、街市などの調味料店などで販売して頂いております。九龍側よりも香港島側の街市のほうが、より多く小売していただいているようです。持ってお勧めできる、豆椒醤というものもございます。お料理向きで、魚料理などにもピッタリのお品です。こちらは、業務用がメインで、なかなか、一般には出回っていませんが、是非お試しいただきたい一品です。(私自身は、お味噌汁に一滴たらしてみたり、ラーメンなどにも合うかなと思います)宣伝のようになってしまい、申し訳ないのですが、ご連絡心よりお待ちしております。辣椒醤??YKY様わざわざのご連絡有難うございました。日本語対応のお電話番号も有難うございます。私は11月の第3週に香港へ行きます。去年より探していた辣椒醤なので、今回はようやく入手できそうでとても嬉しいです。なんだか、とても不思議な気がします。出回っていない辣椒醤をある日ほんのチョット試してみただけなのに、とても魅力的な味で、探し回っていたら、いろんな方にお世話になって、関係者の方からもご連絡をいただけるなんて・・・。香港にいる間にお電話させていただくと思いますので、その時はよろしくお願いいたします。私は広東語はまるでダメ、英語は片言なので、日本語対応の番号はとてもありがたいです。お勧めの豆椒醤はぜひ試させていただきたいです。今日も、もうすぐなくなるので買わなければと思っていたくらいで、我が家では使用頻度の高いもののひとつです。コメント頂けてとても嬉しいです。香港へ行くのがとても楽しみです。辣椒醤??報告遅くなり申し訳ありません。今回の滞在で入手できませんでした。土日に電話しましたが、どなたもでなかったのですが、お休みだったのですね。上水廣場で探そうと思っていましたが、シンセンからのバスに不審者が乗っていたために大幅に遅れて、これも果たせませんでした。さん、役に立てず申し訳ありません。さん、シンセンの友人も余均益の辣椒醤に興味深々です。シンセンで入手可能かどうかご教示くださいとのことでしたので、よろしくお願いいたします。様わざわざお気にかけていただいて申し訳ありませんでした。大丈夫でしたか?香港の公衆電話のスレッドもありましたが、私もチョット自信がないので、日本にいる間にYKY様の所にお電話してみようと思っています。報告させていただきます。辣椒醤??Totto様11月の第3週目に香港にいらっしゃるのですね。間に合ってよかったです。日本語対応の電話番号はいつでもおかけいただいて大丈夫ですので、お待ちしておりますね。(記載してはいけない規定のようなのですが、掲示板でお話をやりとりするのも難しい内容でもあるかと思いましたので、あえて記載させていただきました。管理人様、もし、不都合がございましたら、削除してくださいませ)小心地滑様せっかくお電話頂いていましたのに、申し訳ありません。重陽節で、先週土曜から月曜までお休みさせていただいていました。シンセンでは、販売いただいているお店は無いだろうとの事です。このように余均益の辣椒醤をお探しいただいていることを知り、非常に喜んでおります。この場をお借りして、心よりお礼申し上げます。さん、恐らく辛いモノ好き同士ということで、なんとかお役に立ちたかったということと、わたし自身も白辣椒(これは全然辛くないのですが)をはじめ湖南菜を食べまくってきましたので、なんとか入手したかったんです。不審者というのは大げさで、香港のイミグレから勝手に乗ってきた人がいて、人数が合わなかったために大騒ぎになって、30分も遅れたという珍事です。ゲットしてきてください。さん、上水の販売先が分かるだけでもありがたいです。言いつつ、シンセンには湖南、四川と激辛地域出身者がいっぱいいます。ここでも卸せば需要は間違いなくあるはずです。両省の省民に代わってお願い申し上げます。末筆ですが、日本からまったく異なる文化の中でがんばっていらっしゃる中で、個人のささやかな質問に答えてくださっていただいているのは感謝の極みです。お体を大切に今後もがんばってください。辣椒醤??日曜日まで香港旅行に行っていたのですが、こちらの掲示板を見て私も思わず探してしまいました。残念ながら見つけることができなかったのですが、次の機会には必ず手に入れたいと思っております。YKY様、貴重な情報をどうもありがとうございます。辣椒醤??TSTで購入できるところ。言う宿題終わりました。私としては、ジョーダンの街市情報で充分だったのですが。ホテルのずっと近くにあったなんて。住所と店名メモさせていただきました。お手間を取らせてしまいました。本当に有難うございます。shin様のブログも読ませていただいています。タバコは吸いませんがアヒルのライター私もほしいです。お蔭様でYKY様(本当にご親切な方でした)とも連絡が取れて、豆椒醤も一緒に購入するためと観光も兼ねて、西イン盤のお店に伺う予定でいます。shin様が教えてくださったお店も覗いてきます(常宿のホテルの近くなので、夫だけが泊まった時にも購入してもらえると思います)。こちらの掲示板のおかげで今回の香港旅行はさらに楽しいものとなりそうです。管理人様有難うございます。私はちょっとだけ「電車女」になったような気分を味わえたような気がします。長ーいスレッドになってしまい皆様にはご迷惑お掛けいたしました。旅行後ご報告させていただきます。お待たせいたしました。上水では、上水街市にある'有記'という食品雑貨店にて販売いただいているとの事でした。シンセンへの販路拡大は、諸問題があるようで、実現に至っていないのが現実なのです。香港内での需要にお答えするべく、頑張っていかなければ・・・と日々、奮闘中でございます。クリスマス期間中ですが、もし、香港にお越しになられるようでしたら、是非、お立ち寄り頂けましたら光栄でございます。お探しするのは、ラクではないのですが、本当にお詳しくて、頭が下がります。ClubHongKong_shin様のブログも拝見したことがございます。綺麗に画像を撮って下さっていて、なおかつ、お褒めの言葉を頂き、感激しておりました。今後とも何卒よろしくお願いいたします。同じ香港在住日本人として、香港での益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます。皆様この度は、Totto様のご質問から始まり、このように皆様と交流ができましたこと、本当に感謝しております。皆様がご興味を持って下さっていることを知り、この上ない励みとなりましたし、また、尚いっそうの努力を惜しまず頑張っていきたいと思います。余均益を代表致しまして、心よりお礼申し上げます。香港にて、お品が捜せない場合などは、どうぞ、お気軽に、ご連絡頂けましたら幸いです。01:10)Totto様。