全般的に量が多いが、若干値段が高いと感じるかもしれない。チャーシューはモモ肉で、柔らかくはない昔ながらのタイプ。太いメンマは柔らかい。チャーハンは、適度な油分で、中華鍋で炒めた香ばしさがあり、パラリとしている。味付けは塩・胡椒よりも醤油の味・風味が前面に出ている。チャーシュー・玉子の割合が多めなのはうれしい。丼は大きめの切り立ち。味のはぐろや」が正式な店名なのか?カウンタ席の頭上にもメニューがある店名は、羽黒町(山形県)に関係しているのだろうかレポートの一覧に戻る。