IPAをドッグフィッシュのランドル君に通してみた。ランドル君で出来る事は無限大。etc.)を入れて週代わりにお客さんにハンドポンプで飲ましている。日本ではまだそこまでクラフトビールの楽しみ方が多様化していないのでビールバー側でビールの可能性をアメリカ並みに実験する事になる。ipaにビワとスモークした唐辛子を入れたカスクとか、日本のブルワリーが作ってくれた実験エール、なんてのを出したいけど、無いのでしょうがない。ランドル君で色んな実験が出来る訳です。アメリカ・クラフトビール栓抜き物忘れがいっそう激しい今日この頃、日記かかんと。キッチンでスープ作って、トーストとコーヒー飲み終わってキッチンに戻ってスープ発見・・・なんて事も・・やばいっすバイオリズムみたいなもんで工作熱も暑さ寒さに関係なく身体を襲う。これが発病するともう雨でも猛暑でも作りたい!、ってウズウズ。ハードウッドの中でもかなりハードなヤツでちょっとお高級ざます。あとは加工が面倒なぐらいで木の中でかなりお気に入りな分類。これで栓抜き作ってます。色んな形と仕上げでテスト中〜握りの厚さ、長さ、#600仕上げ、#800仕上げ布磨き、オイル磨き、水洗いのみ、これがまた見事にみんな顔が変わって来る。おもろいね工作は色んな事を気付かせてくれる。最近色んな分野の人達と話してもこの『気付き』って言葉が出て来る。Barマスターのぼやき飲み忘れ?こんなの飲んでます。いうか、飲み忘れてた冷蔵庫の奥にいたの、何年前からいたのか?ボトルにデートが書いてないからわからんけど、4、5年はなんとなく冷蔵庫の中にいたっぽい。感じでこんな連中が我が家のいたるところに点在してる。いわゆる、飲み忘れが、そのまま都合良く『ヴィンテージ』なんて言われてますまあ、保存状態悪く無いので『良し』としよう。度数もあまり強く無いほうだけどボトリングがいいのか酸味も出ず。Grateがどうしても欲しい!のだけど、メールして送料聞いたら品物が$80なんだけど、鉄で出来てるこの商品を郵便で出すと、なんと$200かかるらしい・・・まあそうだよな〜俺もビール送ってるから鉄の重みと送料は納得。なんだけど、やっぱりそんなに払えない。