「シビれ」はトレンドから定着へ。SNSをチェック「シビれ」はトレンドから定着へ。16:00昨今のグルメ業界をにぎわせているのが、花椒(ホアジャオ)などを用いた「シビれ」です。その証拠に、ぐるなびは2018年版の「トレンド鍋®」を「しびれ鍋」に決定したほか、「今年の一皿」の準大賞を「しびれ料理」に選定(大賞は「さば」)。外食産業記者会の「2018年外食キーワード」のひとつには「シビれ」が選ばれました。東京カレンダーシビれる辛さがクセになる!東海3県の“シビ辛麺”6選Walkerplusアプリで好きな記事を保存!ココロうごく。×アプリならお気に入りの記事をクリップして何度でも読み返せます。