>>2008年11月25日レモンステーキ第3弾シリーズにした訳ではないのですが、レモンステーキをこのコーナーでご紹介して参りました。「自分でソース作りました!」と持ってこられたのです(驚)。このコーナーで10月11日に佐世保の時代屋さん、10月21日にイオン香椎浜店のふらんす亭をご紹介しました。社長手造りのご自慢の特製ソースをご賞味すべく、国産牛を700g、もやしを400g、そしてボジョレーヌーボーを買いこんで参りました。特製ソースでさっと焼きあげた薄切りの国産牛、レモンを買って来るのを忘れていることにこの撮影時に気が付きました(涙)。レモンステーキかな!?ボジョレーヌーボー、全盛期の出荷量から半分以下になっているそうです。購買意欲の低下は、近年、低価でおいしいワインが増えたことが一番の主要因のようで、生産者側も以前より安い価格で少しでも多く出荷できるように、今年はペットボトルの容器のもあるそうです。これは配送コストを下げるためだそうです。話は自家製レモンステーキ(薄切りステーキ)に戻します。我ながら絶品でした!!!妻(××歳):佐世保の時代屋まで行かなくていいね!長女(7歳):今日はお肉食べたくなかったけど、おいしかったから食べちゃった!(お茶碗のごはんに特製ソースをかけてごはん2膳食した後の一言)長男(3歳):・・・・・(昼寝後で寝起きの機嫌が悪かったが、妻に一口、口にほうばらせてもらったとたんに黙々と食べ続ける(驚)。社長、ありがとうございました!!!妻(××歳):くれぐれもよろしくお伝えください。