かぼちゃのフロマージュシェフのおすすめレシピ←一覧に戻るなめらかでまったりとしたかぼちゃと酸味のあるクリームチーズが相性の良いチーズケーキです。※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。作り方かぼちゃのフロマージュ柔らかく練ったクリームチーズにグラニュー糖を混ぜ合わせる。パンプキンペーストを加え、ポマード状になるまで混ぜる。戻したゼラチンを加え、溶かす。6分立てのクリームを加え、混ぜ合わせる。モンタージュφ15�pのセルクルにジェノワーズを敷く。かぼちゃのフロマージュを流し込み、冷やし固める。型から外し、イチゴ、ブルーベリー、オレンジを飾る。表面にナパージュを塗る。