】ホテルのプールサイドでサンセットを楽しんだ後は・・・、シャワーを浴びてさっぱりスッキリ。牡蠣をフランベしたのを頼んだら、アチチなお皿が運ばれてきました。Joe君、目で訴えてます(笑)燃えるお皿を前に、芳醇な味わいの焼き牡蠣をパクリ。メインのアメリカンステーキが、これまたアチチでアツアツだったのね。約980°Cのブロイラーでこんがりと焼き上げられたお肉が、約280°Cの超激熱鉄板プレートでジジジ・・・と音を立てながらサーブされてくるんです。外はこんがり、中はジューシー。シカゴから空輸されてくる高級牛肉をたっぷり熟成させたあと分厚くカットされたものらしいけど、その厚さたるや、ハンパじゃなかったな・・・。あまりに美味しくて、あまりにはしゃぎすぎて、左手中指をジュッと火傷しました^^;冷えたグラスをあてがってたら、フロアマネージャーがすかさず氷嚢を・・。SpaceチヨNaviメンマGardenSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。