梅干しづくり梅干しづくりこんばんは。坂戸市にあります放課後アフタースクールにじそらクラブです。昨日は数名と「ぽんわか」で梅干しづくりをしてきました。梅は黄色くならないとだめなので先週の水曜日から干してあります。子ども達もいいにおいーーーと何度も深呼吸をして梅の香りを楽しんでいました。最初にみんなで梅のヘタを取り、傷んでいるものを除きます。みんなとても真剣です。ヘタを取った梅を洗い、水けをふきとります。右の子どもはさぼっているわけではないですよ。写真を撮っていたらわたるーーー撮ってーーーと。こちらはカビ予防に焼酎に梅を付けている様子です。終わった後は先週作った梅ジュースが出来上がったので乾杯です。出来上がりがとても楽しみです。