あわびたけの消費期限と保存方法あわびたけの消費期限と保存方法あわびたけの消費期限と保存方法あわびたけの消費期限と、保存方法を解説します。あわびたけあわびたけの消費期限と保存方法あわびたけのおいしさは格別です。あわびたけは、あわびのような食感がすることから、その名前がついたということです。した歯触りはまさに海のあわびのようであり、熱を加えてもその歯触り感は損なわれません。傘の部分だけでなく、足の部分も余すところなく全部おいしく食べることができます。このように大変美味なあわびたけは、湿気や乾燥を嫌います。それだけに、保存方法には十分気をつけたいものです。洗わずにそのまま、ラップに包んで必ず冷蔵庫で保存します。万一、表面が傷んでいたり黒ずんでいる場合は、その部分だけをペーパーなどで取り除いてから保存すると、痛みが広がることなく、また風味も損なわれません。注意したいことは、足が黒いのは別に傷んでいるわけではなく、太さとともにおいしさのバロメーターですから、切り取って捨てないようにすることです。冷蔵庫の中で1週間から10日間は保存できます。ビニール袋での保存は、水滴が発生し痛みを早めるため、適切な方法ではありません。一度に食べきれない時は冷凍保存も可能ですから、そうすることで消費期限を延ばすことができます。取り出してすぐ調理できるように、一口サイズに切ってから使う分量ずつ小分けして、ラップに包んで冷凍室へ入れましょう。すれば、1か月程度は保存でき、あわびたけを長期間楽しむことができます。