soon...Menurecipe,デザート,冬のレシピ2019.02.12食べるスキンケアvol.29バレンタインデー直前企画!「クレープパーティ」curatorHadamanma編集部もうすぐバレンタインデー。今年は大切な人たちと、楽しいパーティを開いてみてはいかがでしょう。野菜ソムリエプロ・フードコーディネーターの古金陽子さんと考える「食べるスキンケア」第29回は、意外と気軽にできる、豪華なバレンタインパーティメニューです。具材をいろいろ選べるクレープは、サレ(塩)クレープとカカオクレープの2種類を用意して、お食事にもデザートにもできます。工夫次第でいろんな栄養をバランスよく摂れますね。お好みに合わせてボリューミィにもヘルシーにも楽しめますね。今回は「食べるスキンケア」として、肌に嬉しい栄養素が摂れる具材のご提案をします。250mlクレープ具材(※参考例です。フライパンやホットプレートに、1を薄く広げて両面を焼く。お好きな具材を自由に巻いて楽しみましょう※基本的にはサレ生地でミールクレープを、カカオ生地でデザートクレープを作りますが、意外な組合せの発見があるかも知れません。できるので、事前に作っておいても良いし、残ったらラップに包んで、忙しい日の朝食にしても便利ですオリジナル具材で、もっと楽しく!クレープ具材は自在なので、家にある食材を組み合わせても良いですし、ホストが生地だけ準備して、ゲストに具材を持ち寄ってもらうのも楽しいですね。ここでは、ちょっと一手間かけたオリジナル具材をご紹介。紫キャベツは彩りも華やかで、ポリフェノールと食物繊維がたっぷり摂れます。たんぱく質いっぱいの鶏肉で作るタンドリーチキンは、見た目は豪華ですが意外と簡単。コーンスターチを使わない簡単カスタードクリームは、カロリーが気になる方は、甘さを控えめに作ることもできますね。中火にかけ、絶えず混ぜながら、一煮立ちしたら火を止めるレシピ:古金陽子(野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー)「食卓が暮らしをデザインする」との考えを元に、広告の仕事をしながら、家庭料理を研究するフードコーディネーター。「作りこみすぎない美味しいご飯」がコンセプト。地域野菜のPRなどを手がけるとともに、季節の野菜やレシピを紹介する二児の母。byHadamanma編集部この記事をシェアするiframe対応のブラウザでご確認ください。毛穴の目立たない肌をつくるには?食事とスキンケアの法則。毛穴の目立たない肌をつくるには?食事とスキンケアの法則。