キャベツはそのままざく切りで投入します。あとは、水と、コンソメで煮込んでいきます。ここまでくればあとは煮込むだけ。ワインで小休止と洒落こみます。男らしく瓶ごとでーす。ワインに合うおつまみ作りあとは、ワインにあうツマミ類を作り。生ハムを綺麗に盛り付け、少しはちみつを垂らしてアクセントを加えてみました。ワインによくあいます。生トマトとモッツァレラチーズを切って盛り付け。鍋はよく煮込んだら、出来上がり。いい匂いが立ちこめる幸せな瞬間。コチラが完成したポトフ。野菜は採れるし、身体の芯まで温まって美味しかった。ワインにあう美味しい料理群に舌鼓をうちました。想像以上に簡単で美味しくいただけて野菜をしっかりと採れるポトフ。これからの季節にピッタリの簡単料理でした。今回のNORI’Sキッチンも大成功。