TumblrCheckスポンサーリンクケトル・ポテトチップです。日本から来たと思いますが、堅焼きとか堅揚げポテトとかで売られています。今日はこれでスープを作ってます。小さめのケトルポテトとコンソメの素をスープ皿に入れる!熱湯を注いで香菜をのせれば出来あがり、30秒でOK!あっと言う間にコクのあるコンソメスープになります。レストランで「焼きポテトで仕上げたコンソメスープでございます」と出されれば「ポテトを焼いてスープにするなんて、手の込んだ料理ね」となるだろう。調子に乗って味噌汁も出来るかと挑戦してみた。味噌、鰹節、ポテトチップを器に入れる。こっちはカツオのダシが出るまで一分くらい待つ事にした。味噌を溶かしてネギをのせる。こ、これはいがらっぽい、味噌とポテトの胡椒が合わない。普通の塩味ポテトチップが良いかもしれない。technology.Translate。