日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。鶏ミンチ牛蒡バーグ鶏ミンチ・牛蒡・マヨ・味噌をよく捏ねて、米粉で固さを調整しました。タネを成形して両面に焼き色をつけたら、酒蒸し焼きにしました。バーグに火が通ったら、醤油・酒・みりん・だし汁で煮絡めました。お野菜は、ベビーリーフ、ピーラーでむいた胡瓜・人参。中心にバーグをのせて、たれをかけたらできあがり。Mieおうち絹ごし豆腐・長芋をフードプロセッサーにかけ、卵を入れてさらに混ぜました。卵焼き器で焼きました。