星付き店閉店情報:コロミエ「ランフィトリオン」(★★)閉店トゥールーズ郊外コロミエにあるヤニック・デルペッシュ氏の「ランフィトリオン」が閉店されることがシェフ自身から発表されています。この1月のジレジョンヌ(黄色いベスト)運動の標的にされて二度も火災の被害に遭われてお店は閉店を余儀なくされていたとのことで、苦渋の決断をされたようです。シェフ自身は新たにお店を開く準備をされているのでそれは朗報だと思います。年末には新しいお店が開店するものと思われます。店名、場所含めて期待して待ちたいと思います。lavisite.長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。真の美食を求めて東奔西走の日々。お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。メールフォーム個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。