通販・お取り寄せ用「とらふぐたたき」の販売ラインナップです。1件の商品がみつかりました。(税込)「とらふぐのタタキ」とは?炙ったとらふぐの身=タタキとらふぐのタタキは、とらふぐの身をさくどりし、身のまわりを火で炙った状態のものです。ほとんど生に近い状態で、少し厚めのお刺身にすると焼きが入ったところが香って美味しいです。冷凍しているものは冷蔵庫にて自然解凍し、水気を取り除きキッチンペーパーでさくを巻いて、乾燥しないようにして一日ほど冷蔵庫で休ませます。厚めに削ぎ切りをして皿に盛ります。ポン酢だけでも美味しいですが、ポン酢にごま油を混ぜて中華風カルパッチョにしてもおいしく召し上がっていただけます。下関さかいオンラインショップを運営する酒井商店は、自社紹介はもちろんのこと、ふぐに関する情報や、下関に関する情報など、様々な情報発信を行っております。クレジット決済を用意してございます。ご都合に合わせてお支払い方法をご選択ください。※代金引換をご利用の場合、ご注文金額に応じて代引手数料がかかります。お客様ご負担となります。お届け・送料について送料はお届け地域によって異なります。詳細は「地域別送料表」をご確認いただけます。商品は宅配便でお送りいたします。お届け日時のご指定も承ります。お届け日時のご指定について当店は一番美味しい状態でお届けしたいという想いから作り置きを行わず、ご注文を承ってから仕込みを行います。そのため、即日発送の対応が困難となっております。恐れ入りますが、原則としてご注文日から7営業日以降でのお届け日のご指定をお願い致します。休業日ですお問い合わせ・運営会社について下関さかいオンラインショップへのお問い合せは、お問い合わせフォーム・お電話・FAXにて承っております。商品の返品・キャンセルについてはこちらをご確認ください。