おかげさまで400万アクセス。13年目を迎えた「笑い豚2」は都内の老舗大衆酒場を中心にインパクトのある料理や新規飲食店情報を網羅。連日面白おかしく書き連ねています。笑ってもらえる事を心掛けています。毎回、ブログと同じ内容の記事を「食べログ」にもUPしています。ブログランキングに参加しています。20:22先日、大きめの封筒に(裏面が白い)パンフレットを折らずに1枚だけ入れる作業をしていた時の事...隣で作業をしている同僚をふと見ると、ぽぱいとは違う向きでパンフレットを入れていたんですよ。(あ~なるほど、そういった考え方もあるんだ)でも、セロテープでペロンと止めるだけなら、届いた側も裏側から開けそうですが、ハサミやオープナーを使う人もいますから一概には言えませんよね。したら封筒に書類(手紙)を入れる向きにもルールがあるかもしれません。書類(手紙)を折って入れる場合も、どちら側をどういった向きに入れたらいいのやら...?“しきたり”にうるさい日本人の事...手紙を受け取った人が「なんだこの手紙,、書類の入れ方が反対だぞ!」と気分を害したらタイヘンです。手紙を封筒に入れる場合のルールはあるのでしょうか?裏が表で表が裏で...?※この話、先日の“にこけん”の際、nanbuさんとジンちゃんに打診しておきましたので、きっとお二人が調べて下さると思います(笑)ブログランキングに参加しております。06:54今回の“にこけん”は、かねてから話題に上がっていた神楽坂の加賀屋が舞台。何より“にこけん活動”に一番燃えているyochyさんが幹事なので盛り上がらないワケがありません。濱鯨さんとぽぱい【50音順】?早速(遅れを取り戻すため)ホッピーをサク飲みします♪WHPとBHPのハーフ&ハーフさてyochyさん、WHPとBHPって何でしょうか?(覚えてる?)ぽぱいに遅れること30分、楽笑さんが到着して全員揃いました。ホッピーで乾杯~!どっちの写真がいいですか?※画像はこすると大きくなりますじっくりと手をかけ作られた煮込み鍋は加賀屋の名物、ホッピーとの相性が抜群なんですよ~。加賀屋@神楽坂の煮込み鍋(500円)シロモツから滲み出た旨味成分と合わせ味噌の味が、柔らかく煮込まれた豆腐にコクを与え、なんともいえない贅沢な味わいに仕上がっています。“にこけん”発足以来、いろんな店で煮込みを食べていますが、今のところ“東京で一番ホッピーに合う煮込み”は加賀屋@神楽坂の煮込みで決定~(欽ドン賞)!今日みたいに寒い日は、熱々の煮込みを食べれば、心も体もぽっかぽか♪nanbuさんから料理の写真の撮り方を教えて頂きました。角度を変えてファインダーを覗くと全然雰囲気が変わるんですね(なるほど~)、今度から美味しい写真をUPできそうです。yochyさんが推奨する手羽餃子と揚げもちあられも美味しい~っ!■今回のサプライズはジンちゃんが着てきた「にこけんTシャツ」なんと「日本煮込み研究会」のバックプリントが...!それを見た店長の能さんから「煮込みを研究されているんですか?」と声がかかりました(Tシャツ効果抜群です)。店長さんによると、加賀屋チェーンにはいろいろな系列があり、店ごとに独自のメニューを出しているそうです。今までに加賀屋は6店舗ほど訪れましたが、こちらの加賀屋さんは味・雰囲気・店員さんの対応、どれをとっても非常にレベルが高いです。席に着いたら目の前にあった串焼き...これはカシラかしら?2次会はカラオケにGO!元坊さんのR45効果か?みなさん1970年代の歌ばかり唄います。なんたって最近の歌を唄うと罰金100円徴収されますからね(笑)濱鯨さんの歌声を初めて聴きました、太田裕美最高でしたよん♪いや~今日も盛り上がりました!毎回毎回同じような事を書いていますが、楽しい仲間とホッピーをグイグイ飲みながら美味しい料理を食べる...それはまさに私服のひと時、もとい至福のひと時です。身体ばかりか心まで酔っ払ってしまい、いつも記憶喪失になっちゃうんですよ~。エヘヘブログランキングに参加しております。22:37以前、中野の加賀屋に取材に行き「ホッピーの飲み方」という記事を書きましたが、最近になってシャリキンホッピーの存在と美味しさを知りました(元坊さんありがとね)。ホッピーに氷を入れる行為は以前から賛否両論ありますが、発売元のホッピービバレッジ株式会社によりますと「氷は入れないで」と訴えております。それではホッピービバレッジが推奨している「3冷ホッピーの作り方(家庭偏)」をレクチャー致しましょう。1.まずは三種の神器(ホッピー、甲類焼酎、ジョッキorタンブラー)を冷やす。準備中(ホッピー・グラス・甲類焼酎を用意)今回は息子のウルトラマンカップに焼酎を入れましたホッピーは破裂の恐れがあるので冷蔵室へ甲類焼酎(金宮や宝など)とジョッキをギンギンに冷やす為、冷凍庫へ...2.そのまま一日待ちます(シュワッチ!)。焼酎も見事に凍ってます(でもアルコールが入っているのでシャーベット状)4.フローズン焼酎をスプーンですくって冷え冷えのグラスにバンバンぶち込む。5.冷蔵庫から冷え冷えのホッピーを取り出してグラスに入れる。焼酎がキンミヤじゃないから“シャリキン”じゃない?すいませ~ん、キンミヤが無かったので宝焼酎を使ってしまいました...れじゃ“シャリタカ”ですね(笑)いずれにせよ「3冷ホッピー」は濃厚で最高に美味しいです!熱々のモツ煮込みと一緒にどうぞ(^0^)v■ホッピーの正式な飲み方についてよく“正統派ホッピーとは...”とか“ホッピーの正式な飲み方”“ホッピーの基本ルール”という言葉を耳にします。「ホッピーに氷やレモンを入れたり、かき回すのは邪道だ」という意見もあるようですが...これはホッピーをビール側として捉えるか、サワー側として捉えるかで大きく認識(氷の有無等)が変わってきますよね。個人的には嗜好品に正式な飲み方や正統派なんてものは無いと思います。好きな飲み方が人によって違うように、お店もいろいろです。店によっていろんなホッピーの出し方があってもいいのではないでしょうか?ちなみに、ホッピー1本でナカ3杯飲んだとしても全然邪道ではないと思いますよ(すいません、ぽぱいの得意技です)。ホッピービバレッジにしてみれば、ナカだのソトだの言わずにホッピーをまるまる1本注ぎ入れてくれた方が売上げに繋がりますもんね。氷を入れない飲み方を推奨するのも頷けます。飲みましょ~う♪ブログランキングに参加しております。21:09先日↓こんなニュースがPCに飛び込んできました。わたって受けた大阪府内の男性会社員(58)が、効果がほとんどなかったとして業界最大手「毛髪クリニックリーブ21」(大阪市)に施術代や慰謝料など約860万円の損害賠償を求めた訴訟が、施術代の約9割の430万円の解決金を同社側が支払うことを条件に大阪地裁で和解していたことがわかった。毛髪クリニック[リーブ21]?リーブ21って、あの和田アキ子と島田紳助がテレビでCMしているヤツですよね。あのCMを見ていると、全ての人に効果があるような言い方をしているので、HGで悩んでいる人は飛びついてしまうかもしれません。凄くても、所詮カモメはカモメ...失敬、カツラはカツラ。「自分の毛が生えてくる」なんて言われようもんなら飛びついてしまうと思います。実際、このオジサンは施術代約490万円と、同社専用の補助食品190万円分を購入したものの、実際には細い毛が少し生えただけで「頭頂部は光ったまま。効果はほとんどなかった」と主張したそうです。思う気持ちを上手く利用していますよね(えげつな~い)!■ちなみに男の頭は...・外側から壊れるか・内側から壊れるかのどちらかなんですって!ぽぱいは間違いなく外側から壊れるタイプ(キッパリ)!だから内側は安心していたんですよ。~、最近なんだか内側も壊れてきたような...ブログランキングに参加しております。20:03子供を寝かしつける時の定番といえば、子守り唄や昔ばなし(童話)を聞かせることですよね。別の視点で読んでみると、現代社会が抱える問題を示唆しているような気がします。したら昔話って、予言書だったのかもしれませんよ~!※1.登場している動物を人間として考えるとよりリアルです。※2.あくまでも私の個人的な主観です。アキバ系の流行ありゃりゃ~、最後の方は無理にこじつけちゃいました(^^ゞブログランキングに参加しております。年号、アラビア数字など、いろいろな種類の文字が載っていました。「∂」「仝」は、どういった時に使われるのでしょうか?実際に使われているのを見た事がありませんし、使った事もありません(今初めて使いましたが...)。ブログランキングに参加しております。15:13先日、子供から素朴な疑問を投げかけられました。・仔羊ロースの炭焼き熟成にんにくソース・若鶏もも肉のコンフィ・キャベツ包み...etc仔牛に仔羊、若鶏と...高級な肉料理にはなぜか「仔」とか「若」の文字がくっついています。子供はそれが不思議だったようですね。確かに「鶏の唐揚げ」よりも「若鶏の唐揚げ」の方が美味しそうですが、実際はどうなんでしょうね?若いとその分肉も柔らかいのでしょうが、居酒屋で「若鶏の唐揚げ」と書いてあっても(本当に若鶏なのかな?)と、信用できない時代になってしまいました。仔牛を使った料理なんて、誰かの結婚式でしか食べた事がありませんよ。゚;)!2~3文字(短か~っ!)一番長いのがナポリタン(5文字)だよ...池袋の洋食「チェック」さんのナポリタン(うんめぇ♪)ブログランキングに参加しております。「冬眠」は、寒い冬を土の中や穴の中で眠って過ごしながら、温かい春が来るのを待つことですよね。何も食べないのなら「断食」と一緒です。何も食べないと言っていました(体重は半分になるんですって)!よく平気でいられますね~。これはあくまでも記録ですので、普通の人ではとても耐えられる日数ではないと思います。人間と同じ哺乳類なのに長期間冬眠(断食)ができるんですよ。このまま地球温暖化が進むと2030年にはホッキョクグマが絶滅するそうです(あと22年)。「今からでも遅くはない。いうフレーズが妙に心に残りました。ブログランキングに参加しております。23:59今日は、前回のにこけん(煮込み研究会)で知り合った元坊さんをお誘いしての“ミにこけん”二人きりで“さしつさされつ”楽しい一夜を過ごしてきました。※“さしつさされつ”と言っても変な意味じゃ無く、さしたのはあくまでも“酒”ですよ(笑)舞台となったのは秋元屋という“やきとん屋”さん、野方の大繁盛店です。「秋元屋に先に入って席を確保しておきます」との事。~!実はお誘いしたのはいいんだけど、あまりにも繁盛店なので座れるかどうか心配していたのですよ。思っていたのですが、再会して改めて思いました...「超面白い人だ~!」いろんな事を話しましたが共通点がたくさんある事には驚きました。“にこけん”ですから煮込みは入念にチェックしなくてはいけません。煮込み(玉子入り)いただきま~す♪うん旨い!通が好む歯応えのあるモツと、柔らかくよく煮込まれた牛スジ肉がコクのあるスープと絶妙に絡みます。言ってシャリキンホッピーを注文してくれました。楽しい時間はアッという間に過ぎてしまいました。次回のにこけん(加賀屋@神楽坂)での再開を約束して、秋元屋さんを後にしました。うぅ~寒い、明日は雪かな?ブログランキングに参加しております。again”ウッチッチーのひとりごと日記みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。