「和食の日」にちなみ、出前授業の第二弾は、地元の早翠幼稚園で開催させて頂きました。「和食の日」にちなみ、出前授業の第二弾は、地元の早翠幼稚園で開催させて頂きました。プレスリリース「和食の日」にちなみ、出前授業の第二弾は、地元の早翠幼稚園で開催させて頂きました。平成30年11月30日(金曜日)ツイート今年の「和食の日」11月24日は土曜日で、出前授業はその前後に分けて開催させて頂きました。最初は坂井市の長畝小学校で11月22日に開催。今日はそれにつづく2回目を地元、敦賀市の早緑幼稚園で開催させて頂きました。5~6歳の園児の皆さんに、しっかりと昆布と鰹節で一番だしを引かせて頂きました。最後の仕上げは光子専務が担当。いつも昆布料理やレシピでお世話になっている鴛田様と竹中の2名で早朝より準備。本格的なだし教室になりました。大きな昆布に興味津々でした。徳本園長先生の御挨拶を頂き、だし教室は始まりました。社長は小さな園児さんへの昆布のお話は初めての事です。ユネスコの文化遺産登録のお話から北前船のお話まで、少々難しかったようです。続いて、竹中より園児向けに作成したパワーポイントで、こんぶを説明。簡単昆布クイズで楽しみました。次に、道南産の本場折れ昆布(日本一長い昆布です)出演。その長さには、園児の皆さんも驚いていました。順番に園児さん、全員にさわって頂きました。中には昆布をなめ始める園児さんもいましたが、社長は終始嬉しそうでした。・・・を・しているわけではありません。嶺南ケーブルテレビの取材を頂きました。立派な新校舎で園長先生と社長と園児の皆さんで、一緒に給食を頂きました。だしがきいて、本当に美味しい給食でした。ここ早緑幼稚園は全国の幼稚園、保育所や園児関連事業のシェアー日本一の「株式会社ジャクエツ」様の関連幼稚園です。新校舎は日本一の幼稚園で、全国から視察・見学者がお見えになられているそうです。お庭にも、愛と気品と教養があふれています。株式会社ジャクエツ様発刊の遊具のカタログはこちらです。今までにない新しいYUUGU(遊具)のご提案に業界では大変な話題になっています。園長先生を始め、田辺先生、担任の先生、鴛田先生、お世話になりました先生方、本当にありがとうございました。ご参加くださったご父兄の皆様にも心より感謝申し上げます。元気で、かわいらしくて、お行儀のよい園児の皆さんは、昆布とかつおの合わせ出しを「メチャ、メチャ美味しい」とキラキラの笑顔いっぱい!で応えてくれました。お母さんにおねだりしてくださいね。幼稚園での始めての「和食の日、お出しの出前講座」を無事終えることができ、ほっとしました。皆様が来社くださいました。(2020年2月度)にて奥井社長が講師を務めました。