江戸時代の将軍の毒見役は実際何人位いたのか。レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。質問(Question)江戸時代の将軍の毒見役は実際何人位いたのか。回答(Answer)城内の御膳所は料理番も含め、延べ130人程度いたようだが、その中で毒見をするのは1回の食事につき3,4人程度であったと推察される。検索⇒該当の本が見つからず。・将軍が食事をとる場所により、役職名の違いがある。・慶長十九年(1614)の大阪の陣の際、伊達政宗の進言によって設置されたとされる。・三河以来の譜代の者が役に就いていた。・役に就いていた人数は時期により異なっていたが3~5人であった。上記2.の探査より得たヒントをもとに江戸時代の歴史(210.5)食の文化(383.8)の棚をブラウジング。(1688-1703)のころ、いちじ八人のこともあった。