ギフトセット商品カテゴリーコンテンツまるましらすやがお届けするしらすは、駿河湾・用宗港で水揚げされたしらすです。用宗のしらすはとっても新鮮。店主自らが昔ながらの丸釜で優しく丁寧に茹で揚げます。この美人さんは?!ブログカテゴリーあいらぶ♡静岡・掛川いろいろレシピしらすちゃんねるしらすの話。いのお土産処❝これっしか処❞さんにて6/19(月)~6/25(日)の一週間、当店の品物をお披露目、販売する催事を行わせていただくことになりました。ホームページやSNSで当店を知っていただいた遠方の方、またご近所の市町村で電車でなら都合がいいな、ついでがあるなという方、ぜひぜひこの機会に直にまるましらすやの商品に触れていただき、お目にかかれたらと思います。写真の美女は私!と言いたいところですが、去年同様ご参加下さるヒロキユミコさんです!!改めてご紹介するまでもありませんが、K-MIX静岡エフエム放送のパーソナリティを経て、現在はフリーアナウンサーとしてご活躍、各種司会に加えてリポーター、ナレーション、ライブやCMソングを歌うなど活動の場を広げていらっしゃいます。そんなヒロキユミコさんと何故しらすやが!?と思われますよね・・・やはり❝しらす❞がご縁なのです。ヒロキさん陶芸が趣味でいらっしゃって、もう10年以上やっていらっしゃるのですがライブグッズの一つとしてしらすの箸置きを作っていたのです!!かれこれ3年くらい前に共通の知り合いの方に紹介していただいたのが出会いとなりました。それはそれは感動したのを覚えています。数ある素材の中からしらすですよ!しかも1匹1匹ほとんど実物大・・・で、何匹かの集合体となり一つの箸置きとなっています。こんな説明ではわかりにくいので是非とも実物を見に来てください!ほかにも作品をご用意してくださるみたいなので私も楽しみにしています。保冷材のご用意もございます。この機会にご自宅用、お土産にお使いいただければと思います。お待ちしております!!3月21日~しらす新漁始まります!2017/3/20春を知らせてくれるものは色々ありますが、しらす漁もその一つ。静岡県では県下一斉しらすの新漁がいよいよ始まります。当店ホームページのトップページ、最新情報の欄でお知らせしています❛離乳食用の釜揚げしらす❜におきましてはお待たせして大変申し訳ございませんでした。少々の雨なら船も頑張って出港すると思うのですが、天気予報では風が強いとのこと。しらす漁にとっては、悪い条件がそろってしまいました。出鼻はくじかれそうですが、今年のしらす漁の動向が気になるところです。無事、しらすが水揚げされれば、店舗としては明日火曜日で定休日ですが営業する予定です。お待たせしていた新物の生しらすをご提供出来るかも!明日は仕方ないとしても、どうか今年も大自然の恵みをいただけますよう願っています。出てくるんですが、当店オリジナルの離乳食用の釜揚げしらすを紹介していただいていました。[カフィ]とは?お料理レシピ・おとりよせ・カフェ・レストラン・キッチンインテリアなど、おいしいに関わるぜんぶのことをお届けするキュレーションメディアです。カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。した工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。新鮮さわやか!こんな食べ方・・・♪2016/8/26最近お気に入りの食べ方です。釜揚げしらすにバジルソースをかけてみました。しらすにはお醤油が定番ですが、試しにかけてみたらちょっとびっくりするくらいの爽やかな美味しさでした。しらすはイワシの稚魚だからでしょうか、イタリアンにもぴったりなのでバジルにも合うのは納得ですね。このソース、生しらすにもぴったりです。生しらすはしょうが醤油でいただくのがお馴染みですが、ちょっと苦みが苦手な方にはこのバジルソースがおすすめです。不思議と苦みが感じられないのは、バジルというハーブのおかげなのでしょうか。スーパーなどではパスタ売り場やドレッシング売り場で見かけるソースで、ジェノベーゼソースと言われているものでも同じ楽しみ方ができると思いますので是非お試しください!新ギフトセットのご紹介!2016/6/27静岡を代表する鰻としらすのセットです。天然地下水でしっかり泥抜きされ、臭みがなくよりおいしい蒲焼きとなります。鰻は白焼きと蒲焼きの両方をお楽しみください。昔ながらの丸窯でふっくら手造りした釜揚げしらす、ちりめん山椒も食欲をそそるこの時期おすすめの逸品です。ご予算に応じた鰻の本数やセット内容のご変更も出来ますので、お電話やホームページのお問合せフォームからお申し付けください。新漁始まりました!春の訪れとともに・・・2016/4/13月21日からいよいよしらす漁が解禁となりました!生しらすをはじめ、塩加減が絶妙だねと言っていただける釜揚げしらすもふんわり仕上がっています。生しらすはお店ではダイレクトに味わって頂けるのですが、ご注文いただいた場合は冷凍便で対応させて頂いております。出足好調と各メディアで伝えられましたが、やはり・・・ここにきて思うように捕れなくなってきました。なにぶん、自然相手の事、捕れたり捕れなかったりに毎日一喜一憂ですが、大自然大海原の恵みを頂いていることを忘れずにいたいものです。皆さんにこの恵みをお届けできますよう日々精進してまいります。春の桜えび漁も解禁です!ぜひぜひ、お楽しみに!!かわいいしらすグッズあのお二人がユニットを!2016/2/8あの名曲“釜揚げしらす”でおなじみシンガーソングライターの井上侑ちゃんと以前はFM静岡K-Mixのパーソナリティとしてご活躍、今はシンガー、フリーアナウンサーとしてご活躍のヒロキユミコさんがユニットを組みました!!!ユニット名はユミコさんと侑ちゃんで「ゆうみ」。誕生したのがしらすの箸置き!ゆうみの箸置きは井上侑ちゃんのライブでゲットしたものですが、ヒロキユミコさんが陶芸活動としてオリジナルで作られているしらすの箸置きは、まるましらすやで販売させて頂いています。釜揚げしらすをはじめとし、焦げしらす、大根おろし掛けしらす、瑠璃しらすやデニムしらすなんていうバラエティに富んだ箸置きです。ご来店いただき、ご覧になってくださいね。“卵かけごはんの日”なのだそう!新米の時期でもあり、卵の品質もこの時期とてもいいものになるそうです。あります!あります!まるましらすやにも新米と美味しい生卵が!!お米は手造りおにぎりやしらす丼に普段から使わせてもらっている地元掛川の農家さんから分けて頂いているもの。新米は、早生のコシヒカリのものは8月終わりから味わうことが出来ました。玉子もやはり地元遠州エッグさんのものでいつも直送していただく新鮮な物です。トッピングはなんといってもまるまの釜揚しらす!やさしい甘塩のふんわりしらすの旨味が卵に溶け出してまろやか、絶品です!!忙しい朝ごはんに魚丸ごと食べることにもなるのでおすすめです。後はお好みで納豆や薬味などを加えるのも良し、オリジナルの卵かけごはんをお楽しみください。ちなみに私はトマトを刻んで入れるのが気に入ってます♪栄養もあるし美容にもいいようで爽やかな味になります。まるましらすやの店頭にもこんなセットをご用意しています。ご自宅用にはもちろん、ご贈答やお土産にもどうぞ!もう一つの旬、“秋しらす”2015/9/28“秋しらす”という呼び方を聞いたことがあるでしょうか?しらすは新漁が始まる春に注目を浴びることが多いのですが、実は魚質的にはこの秋のシーズンが一番良くなってきています。獲れたての生しらすを茹でた釜揚げしらすで言うなら、春はふわふわ、秋はぷりぷりと言ったところでしょうか。今年の夏は人間にとって厳しかったように、しらすにとっても住みずらい海の環境となっていたようで、TVでも取り上げられ過去最悪の不漁を記録しました。最近やっと涼しく過ごしやすくなってきたとともに、しらすたちも姿を見せてくれるようになりました。自然の恵みに感謝しながら丁寧にしらすを茹で上げ、お客様にお渡ししています。まるましらすやではそんな絶品釜揚げしらすを茹でたてを冷蔵便でお届けしています!ぜひ、秋の味覚“秋しらす”をお楽しみください。離乳食用釜揚げしらすキューブタイプに!2015/6/6まるま特製離乳食用釜揚げしらす(冷凍)が、店頭でのお客様の声を参考により使っていただきやすくキューブタイプになりました。以前はスリットが入っていて200gが8等分(1片大さじに大盛)をパキンと割って使っていただくものでしたが、もう少し少量の方がいいとの声をいただきました。今回キューブタイプのものは、1個が8gほどです。(内容量200g)なるほど、離乳食の使い勝手としては大は小を兼ねるではなく、小は大を兼ねる方式?なんですね。使いやすくなったと、店舗での売れ行きも好調です。先日は、旦那様の濃い味好きが心配だという奥様も買って行かれました。離乳食用だけでなく健康にお気遣いの方にもおすすめです!塩抜きが必要ない栄養と旨味が詰まったまるま特製離乳食用釜揚げしらすを是非お試しください。※原料のしらすはカニ、エビ等が混ざる漁法で漁獲しています。