人材育成についてを語るblogです。07:30柳ヶ瀬で生まれ育ったアキモトにとってのソウルフードは、やはり丸デブの中華そばですよ。小学生の頃、午前で学校が終わった後、たまに昼ごはんで連れて来てもらうのが楽しみ。僕の子供の頃は、1杯220円くらいだったかな。20円とかずつ徐々に刻んで値上げを重ねても、今も1杯400円で、メニューは中華そばとわんたんのみ。大正6年創業だって、すごい歴史。たまり醤油のコクと旨味に、お出汁が美味なんですよねぇ。メニューはたった二種類なんですが(ワンタン麺はありません、、、たまに頼んでみてるお客さんもいますが、ないものはないのです)、ちょっとカスタマイズできるのは普通以外に、以下のとおりかな。なし、多めこれ以下はであったことないので、これくらいだと思うけれど。あ、ちなみにコレはメニューには無いのですが、わりと常連っぽい人は普通に使ってます。ちなみにボクはいつも【ちょいからネギ】です。経て01年より岐阜でNPO法人G-netを創業。13年より岡崎ビジネスサポートセンターセンター長。