遅ればせながら、明けましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いいたします。今回も、モノ(調理用具)がたくさんある実家でしか作れない「お節」を作りました(笑)ちなみにこのお節は本を参考にして作っているので、盛り付けはほぼ昨年と同じです。お節作りとミニマリスト昨年は煮しめの人参がけっこう崩れてしまって生き残ったのが4つだけだったので、今年は多めに用意w作るのはかなり大変なのですが、だんだん要領を得てきたので楽しくもあり、また家族が「やっぱり手作りは美味しいねー!」と言ってくれるので、恒例行事化しています。昨年も書きましたけど、実家には鍋もタッパーも大量にあって調理器具も全部揃っているので作れるんですよね~。伊達巻用の鬼すだれ(伊達巻を巻くやつ)も年に1回しか使わないのに3年前に買っちゃったし。(笑)まぁ、実家にいる間はいいかな~と思ってやってます。オフ会でもちょっと話題に出ていましたが、料理を作る女性にとってキッチン用品の数っていうのはなかなか減らせないし、どのぐらいが適量なのか見極めるのが難しそうです。あまりにごちゃごちゃあり過ぎても困りますけど、逆に少なすぎると作る最中に支障が出てきますよね。それも嫌なので、自分がどういう物をよく作るかとか、どうい手順で作るかとか色々考慮した上で揃えないといけないんだなぁーなんて、今年もまだ独立するあてもないのに考えてました。(笑)いや~、本当に常に妄想しております。日#62あけましておめでとうございます!前回のコメントでとっても嬉しいことを言っていただけて、それだけでHAPPYな一年になりそうです♡(さて、どれでしょう?)それで、おせち美味しそうですね!私は短気で手先が不器用なので、とてもじゃないけどこんなに上手に作れません......(なので我が家のおせちは完全に出来合いのものでした)小さい頃はおせちってあんまり好きじゃなかったけれど、おとなになると美味しさが身にしみるようになる気がします。日#63いかださんコメント有難うございます!とっても嬉しいこと=飲み会?ですか?(笑)私も小さい頃はお節が本当に嫌いでした!ついでに言うと、お雑煮も嫌い。美味しいと思える物が少なくて、お正月が憂鬱になるほど。笑)でも大人になると変わるものですね。なんだか本当に不思議です。*ウェブサイトプロフィールアキコムと申します。都内で派遣で働いています。「ミニマリスト」という言葉を知ったことがきっかけで、急に物減らしを始めました。身軽に、シンプルに!を目指して日々奮闘中。