(1981~1996)の連載6年分をまとめたもの。暮らしの中から生まれ受け継がれてきたベーシックな食べ物23品を全国各地の先輩方に手ほどき願い、素朴な版画を交えて丁寧に再現しています。読者の皆様が食べ物のチカラを信じ、先人の知恵を受け継いでくださり超ロングセラー本になりました。神保町)で開かれました。盛況のうちに終了しました。2-12-9-202このサイトに関するお問い合わせは下記にお願いしますmail:info@amarans.net。