→移転先←にて引き続き記事更新中です。ブックマークの変更をお願いします。都内から茨城空港へ車で向かう途中に、立ち寄ってみました。超のつく有名店、つけ麺とみ田系列の二郎系ラーメン店なのです。真夜中にも関わらず、店頭にかなりの行列を見かけました!なんだこりゃ?と調べて見ると、記憶と店名が一致しました。関連:千葉の記事リストこりゃ引き返すしかないとUターンし、寒い中、列に並びます。先に食券を買ってから並ぶシステム。つけ麺とみ田の系列らしく、食券の一番上はつけ麺でした。一瞬、迷うも、スープが飲みたいのもあり二郎系ラーメンを選択!雷そば特盛(税込850円)+麺マシ(150円)並んでる最中に先にトッピングを聞かれます。その際に、所見の方は麺増しをお断りとの説明を受けました。ていねいに・・・そう言えば、とみ田も、つけ麺とラーメン2個食いを断られたっけ。一度食べて味が気に入ったら、次からはやってくれるのだそう。そんなわけで普通の?特盛り、ゆで前400gだそうです。ニンニクスクナメヤサイマシマシなので、ヤサイが別皿提供です。スープには濃厚と普通があって、もちろん濃厚でお願いしました。思ったよりも多くて、そこそこ満足できそう・・・スープはとみ田ぽい動物系のどろ系の超濃厚なスープ。加水率低めの、わしわしいただく旨い麺です。豚は大判のバラロールで、濃いめの味付けの旨いのが一枚どーん。ヤサイはやはり、この手のにマシすぎるとバランスが崩れます。濃厚スープが薄まってしまいますからね。にんにくは少なめにしたにも関わらず、質が良すぎて香りが強く。この手のラーメンには、個人的には不要だと感じました。最後の丼の底には、旨味の素とも言われる骨髄粉?がどっぷりと。総重量は意外にも2kgを超え、内容的にも十分満足でした。麺マシ券を複数枚でも良いのかしら?遠くてなかなか来られないけど、機会があったらお願いしてみよう。紅茶でゆっくり紅茶ブログカゲロウの、ショクジ風景。食べ歩きSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。