材料(1人前)【たらこソース】たらこペースト・・・・・大さじ3※下の「あんかけ」のレシピ参照。作り方たらこソースを作る。小鍋にすべてを入れて中火で温めながらよく混ぜ合わせる。ケチャップライスを作る。すべての材料を耐熱ボウルに入れて良く混ぜ、電子レンジで1~2分加熱する。卵に塩こしょうを加えてよく溶き、薄焼き卵を作る。大きめの茶碗(または丼)に薄焼き卵をしき、その中に2のケチャップライスを入れて、包むようにしてから盛り付け用の皿の上にひっくり返す。1のたらこソースを温め、4の上からかければ出来上がり。お好みでチャイブ(分量外)の小口切りなどをちらして食卓へ。料理:プリヒル姉さんロンドンのプリムローズヒルにある仏系魚屋勤務(日本時代をあわせて魚屋歴22年)。毎週木曜日はマーブルアーチにできた2号店にて勤務。VACANCIES当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー(Cookie)を使用しています。