自分のブログログアウト北品川藤クリニック院長のブログ北品川藤クリニック院長の石原が、医療問題から趣味のあれこれまで、やや赤裸々に綴ります。北品川藤クリニックの石原です。今日は午前午後ともいつも通りの診療になります。それでは今日の話題です。赤身肉の摂取が生命予後に与える影響についての論文です。肉を多く食べることが健康にとってどのような影響を与えるのか、というのは多くの議論のある問題です。心血管疾患のリスクや総死亡のリスクが増加する、という複数の報告が存在しています。赤身肉全体というのはともかく、サラミやソーセージのような加工肉が、どうやら健康に悪そうだ、というのはほぼ一致している見解です。結びついているとは断定出来ません。生命予後に与える影響を検証しています。区別して解析している、という点が、これまでにないポイントです。長期間観察したとても大規模なものです。加工肉はベーコンが13グラム(2枚)、ホットドッグが45グラム(1本)、サラミやソーセージは28グラム(1本)が、1サービングとして計算されます。1.04から1.17)有意に増加していました。1.02から1.17)、それぞれ有意に増加していました。有意な変動には結びついていませんでした。皮以外の鳥肉や乳製品、卵、ナッツ、魚、豆類などに置き換えることにより、その後の死亡リスクの、4年および12年という観察期間における低下が認められました。蛋白源は肉に偏ることなく、バランス良く摂取することが大切であると考えられます。それでは今日はこのくらいで。今日が皆さんにとっていい日でありますように。石原がお送りしました。コメント(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。医療のトピック(2454)科学検証(179)仕事のこと(262)悪口(19)コロラトゥーラ(67)応援(3)告知(58)業務連絡(3)身辺雑記(140)ミステリー(34)フィクション(36)演劇(568)マジック(10)仏像(54)オペラ(79)映画(255)絵画(3)新型インフルエンザA(102)漫画(1)音楽(6)小説(29)インフルエンザ(H7N9)(9)殆ど日本だけの治療(2)ゆるい論文(3)最近のコメントコメント失礼します。ご覧頂きあ..はじめまして。取り急ぎ......その一方でフレッシュな果物を、..わあ!そういう筋立ての映画だったの..石原先生、こんにちは。