「小樽日記」ぶらりぶらりと気ままな小樽巡り。小梅太郎が案内する、今の小樽の記録と記憶。スポンサードリンクブログ内で検索するカスタム検索お知らせ現在、トラックバックは公開してませんのでご了承願います。管理人宛のメールは、こちらからどうぞ。→メールを送る※メールにご返事できない場合もありますのでご了承願います。観光PR映像を壁に映し出しているということで見に行ってきました(2/7・10のみの開催)今シーズンの冬の天気はどうなってるの!?2月12日(水)の小樽の日中の最高気温はなんとプラス8°C超え【小樽雪あかりの路22】朝里川温泉会場の様子〜自然の川の中でロウソクが揺れる人気のメーン会場facebookページはこちら!Facebookページでは、小樽の話題を中心に、小梅太郎関連のブログ更新情報等を投稿してます。フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」に行ってきました2018年4月26日(木)にオープンした、小樽で人気の洋菓子店ルタオの新店舗、フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」に行ってきました。デニルタオに行ってきましたデニルタオは、デニッシュ生地でチーズクリームを包んでいる、フロマージュデニッシュに特化したお店で、ここでは店内で焼き上げた焼きたてを食べることができます。場所は堺町通りのルタオ本店の向かいで、店内にはイートインコーナー(30席)があり、オープンテラス(約30席・夏季限定)を設けてます。※ルタオのサイトの店舗情報はこちらです。チーズケーキラボ」だったのですが、今回「デニルタオ」にリニューアルした形になってますね。フロマージュデニッシュを食べてきましたで、先日、そのデニルタオに行ってきました。フロマージュデニッシュは1個297円(税込)で、この日はコーヒーとのセット(630円)でいただきましたが、美瑛ミルクというのもあって、そちらも美味しそうでしたよ。このフロマージュデニッシュは、ここデニルタオ限定の取り扱いのようで、本当に専門店ですね、現在のメニューはフロマージュデニッシュと飲み物、あとはクレームグラッセがあるのかな。フロマージュデニッシュについては、ルタオのサイトから。北海道産クリームチーズ(上層)とイタリア産マスカルポーネチーズ(下層)が2層になったミルキーチーズクリームを、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込みました。(白樺樹液×椿酵母)を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ、27層に折り上げています。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュです。小樽洋菓子舗ルタオということで、焼きたては、デニッシュ生地がサクッとして、中のチーズクリームはふわっとまだ温かいんです。デニッシュ生地と一緒に食べる、クリーミーで濃厚なチーズクリームが合いますね。そうそう、これはスイーツかパンかという話もあったのですが、う〜ん、食べた人の感じ方にもよるかな(私はスイーツと思ったけど)。いずれにしても、ちょっと休憩しながらいただくのに、ぴったりの美味しさでしたよ(ただ、金額は安いものではないですけどね)。実は、フロマージュデニッシュのテイクアウトもしてみました。(こんな箱に入れてくれました)家ではいったん冷やしてから食べたのですが、もちろん、デニッシュ生地のサクサク感はなくなってしまうのですが、冷えてやや固まったチーズクリームのネットリ感がそれはそれで美味しかったです。フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」がルタオ本店向かいに4月26日オープン※ルタオ関連の記事は、カテゴリー「小樽洋菓子舗ルタオ」にまとめてます。ランキングに参加しています。長年生活した東京を引き払い、生まれ育った北海道小樽に帰ってきて、のんびりと小樽の魅力を再発見中。猫好き、酒好きおじさんです。あうとどあ~北の町からフラフラ通信2ランキング参加中です応援お願いします。29@niftyが提供する無料ブログはココログ!。