2017じめじめした暑い日が続きますね。こんな日はついつい食べたくなる『かき氷』。栃木のかき氷といったら、日光にある創業明治二十七年の老舗『松月氷室』さん。毎年多くの方々が日光のお店まで、天然氷を使ったかき氷を食べにくるほど有名です。天然氷というのは、冷蔵庫でつくる氷と違って人工の池に沢の水を引き入れ、真冬の寒さで自然につくるもの。その年に販売するすべての氷は、1,2月に作らなければならず、池に山の沢水を流し入れて凍らせ、そこに塵や雪などの不純物が入り込まないよう、毎日まいにち常に除去していかなければなりません。丁寧に電動カッターで切り出していく職人技もあります。天然氷は、蔵元の方々の想像を絶する多大な努力の結晶です。MARKETでもそのかき氷が食べられますよ~!松月氷室さんの日光天然氷を使ったふわふわのかき氷。外で日光天然かき氷を販売しました。「この前、2~3時間並んで食べてきたのよ~!」なんて話を聞いたりしました。そのくらい人気のかき氷ですので、氷の質は最高です。一度食べてみたら、わかるはず!!ふわふわで口の中でとろけてしまう、天然氷は一度食べたら忘れられない絶品。ALL¥800円(税込)夏にかき氷は最高です~!大谷の雰囲気と天然かき氷を楽しみに来てくださいね~!お待ちしております。TOPArchivesCategory#Fair#Newitem#News#View#Local#Event#Travel#Standard#Food#Other。