(兵庫県/芦屋市)ろっこうみそせいぞうしょお味噌の製造工場を見学!大正7年(1918)創業。当時から変わらず、手間暇かけた糀を用いて、芦屋の蔵でゆっくりと熟成させた味噌をはじめ、さまざまな商品を製造。工場見学では、日本の味噌の歴史、種類や分布、風土による味の差、製造工程などを知ることができる(工場見学専用ルートなし、階段あり)。見学の後は、味噌のおみやげのほか、ココでしか買えない味噌の購入も可能。1~4月までの期間は、味噌作り出張教室(要事前予約)を開催している。地、播州龍野で400年にわたり伝統の味を造り続け、淡口醤油全国1位のシェアを誇る工場。工場見学では歴史や製造工程を学べ、工場内の売店ではオリジナル商品を販売している。所要1時間30分、要予約。あかしこうじょう見て!さわって!味わって!「三ツ矢サイダー」のすべて!「三ツ矢サイダーっていつ生まれたの?どうやってつくられているの?」みんなの“知りたい”に楽しくこたえるアサヒ飲料明石工場&三ツ矢サイダーミュージアム。家族や友達と出かけよう。見学無料URLhttp://www.asahiinryo.co.jp/factory/akashi/スポット詳細・MAPはるるぶ&more.へキリンビール神戸工場(兵庫県/神戸市北区)きりんびーるこうべこうじょうラガーの缶を模したバスに乗ってキリンビールの殿堂へ工場見学で「キリン一番搾り生ビール」のこだわりの製法やおいしさの秘密を発見。搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べや、麦芽の試食、ホップの香り、3種類の一番搾りの飲み比べなど見て、ふれて、味わって、ビールの魅力が存分に味わえるツアー(予約制)。五感をフルに使って工場見学を楽しもう。子どもやお酒を試飲できない人にはソフトドリンクの用意あり。さかぐらどおりれんがかん酒造りの工程をビデオやパネルで学べる灘の銘酒として、多くの人に親しまれる「日本盛」。その酒造りだけにとどまらず、日本酒一般の製造工程に関する資料を展示する資料館。酒器などガラス製品づくり体験など、日本酒にまつわる、あらゆる情報を学ぶことができる。さかり」では日本酒にあう日本料理も味わえる。平成30年(2018)6月リニューアルオープン。URLhttp://www.rengakan.com/スポット詳細・MAPはるるぶ&more.へ灘菊酒造(兵庫県/姫路市)なだぎくしゅぞう女性杜氏が醸す灘菊は酒蔵見学も楽しい2700坪の敷地内に明治43年(1910)創業時からの木造の建物が全て残る古い酒蔵。30年(1955)までは酒造りの工程毎に酒蔵が必要であった。そのための酒蔵群が今も残っている(事前予約で見学可)。して、「官兵衛ゆかりの地」の一つにもなっている。杜氏の自慢蔵で各種お酒の試飲をしよう。前蔵では秀吉の「中国大返しめし」が食べられる。1升1万円のお酒は600円で有料試飲URLhttp://www.nadagiku.co.jp/スポット詳細・MAPはるるぶ&more.へ●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。bookmarkPocketこの記事を書いたライターるるぶKidsライターるるぶKidsライターお出かけのプロ、るるぶKids編集部の面々からなる情報発信チーム。内容は弊社の収集・取材時点の情報に基づきます。