富士山のふもと、朝霧高原の大自然の中で育った乳牛の原乳を使用。生乳が新鮮だから、85度15秒のていねいな殺菌が可能。いでぼく朝搾った新鮮なミルクがベース。コクがあり、まろやかなミルクの甘みが口いっぱいに広がるが、後味はさっぱり。富士山の南西部では、火山灰を利用したサツマイモ栽培が盛ん。契約農家から仕入れた様々な種類のサツマイモを、干し芋や芋けんぴなどに加工して販売する。萬オリジナル豚、萬幻豚で知られる肉店。「さの萬ドライエイジングビーフ」や「ドライエイジングポーク」を製造・販売。月最中」のほか、「富士山頂」などが定番人気。ディマンシュマタンきれいにまあるい、ふわふわのチーズスフレが人気の洋菓子店。つねに50種類以上の洋菓子や焼菓子が並ぶ。Java一番人気のシュークリームをはじめ、彩りよく工夫を凝らしたケーキが常時25種類ほど揃う。小麦粉を一切使わず、素材のお米は店長のお父さんがつくる地元米を使用した米粉パンが評判。富士の湧水と厳選された国産原料から作られた曽我漬はここにしかない逸品。