きなことをして生きる』2017年1月に息子が誕生して毎日刺激をもらいながら楽しく毎日を過ごしている30代の普通の会社員です。自由の範囲内で情報発信していきます。【やみつき注意!】ざく切りポテトフライのガーリック炒めの作り方ツイート4シェアはてブ4LINEPocket2いつもご覧いただきありがとうございます。Doさんのクッキングブログにようこそ!このブログは、料理初心者でプレパパの僕「Doさん」が実際に全力で作った一品を、プレパパやお子さんご家族がいるというパパさんで、料理を全く作ったことがないという方に是非作っていただきたいなと思って、すぐに作れるレシピをなるべく簡単な説明で書いています。おふざけが入ったりすることがあるかもしれませんが、そこは軽く受け流して下さい。材料を見ていただくと分かると思いますが、かなり濃い目の味に仕上げていきます。1のじゃがいもを耐熱容器(シリコン素材のもの)に入れてラップをして、レンジ600wで5分加熱しておきますじゃがいもの揚げ時間を短縮するために、先にレンジで加熱することをオススメします。170°Cくらいに熱した油に2で加熱しておいたじゃがいもを入れて、表面がカリッとするまで揚げていきます程よくきつね色になって、外側を箸でつついてみて固くなっていれば大丈夫です。揚がったじゃがいもは、一度キッチンペーパーを敷いたボールに取り出します。フライパンにバターとみじん切りにしたニンニクを入れて弱火で炒め、ニンニクの香りが出たら3で揚げたじゃがいもを入れて塩こしょうをふって焼き目をつけます全体的にバターが絡むまで炒めたら”やみつきポテトフライ”の完成ですヽ(^o^)丿レシピのポイント・味などポテトをお皿に盛りつけたら、最後にお好みでパセリをかけてみて下さい。このレシピのポイント●じゃがいもを揚げる前にレンジで加熱して揚げ時間を短縮する!●じゃがいもは揚げすぎずに、カリッとしてきたら早めに取り出しておく!●フライパンで、にんにくバターによーく絡めて焦げ目をつける!使う材料はじゃがいものみ!味付けに使う調味料を変えれば、簡単にアレンジポテトフライが出来ちゃいます。食べてみた感想カリッと揚がったじゃがいもに、程よい塩気とともににんにくバターの味がよく絡んでいて、ひと口、ふた口と食べるごとにどんどんやみつきになってしまいました(笑)自己評価:★★★★★(最高★5つ)ちょっとしたホームパーティーなどでも使えますし、ビールのおつまみとしても申し分ない一品になっています。新じゃがのシーズンでしたら、皮を剥かずにそのままカットして作れますので、皮剥きが苦手な料理初心者でも簡単に作れちゃいます。【麻婆好き必見】マーボー豆腐とマーボー茄子が同時に食べれちゃうレシピ2016年11月10日ここになければ🔻で探してみてください(^O^)/簡単に作れるレシピ集レシピDoさんクッキングおつまみポテト初心者レシピこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。気に入ったらポチッとツイート4シェアはてブ4LINEPocket2feedlyスポンサーリンクスポンサーリンクMusic当サイトの管理人をしている僕、Doさんが、若かれし頃に経験したDJの経験を活かして、読者の皆様に気持ちよく聴いていただけるおすすめMusicを紹介するコーナーです。更新しますので、視聴がてら訪問しに来て下さい。一覧はこちらから【簡単に作れておいしい!】きのことベーコンのペペロンチーノ【簡単に作れるイタリアン】赤魚とエビのアクアパッツァの作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。裕介まずは、ここまで見て頂けてうれしいです。ありがとうございます!管理人の安藤裕介と申します。ただいま全力で1歳の息子のおもちゃを努めています!文章ベタで読みにくい所が多々ありますが、気持ちを込めて記事を書かせていただきますので、またの訪問お待ちしてます。きなことをして生きる』2017年1月に息子が誕生して毎日刺激をもらいながら楽しく毎日を過ごしている30代の普通の会社員です。自由の範囲内で情報発信していきます。フリーのコーナーです。知っておくとちょっと便利な情報もたま~に載せています。