138タワーパークへ行ってきました。VIEWレシピブログNadia今日も笑顔あふるる幸せな1日となりますように。138タワーパークへ行ってきました。2015バーミキュラを使った無水調理。あまりに簡単すぎる行程ですが、この自然な味わいは他ではない美味しさだと思う。お弁当にも使いたかったので、ご飯が進むようにカレー風味にしてみました。鶏もも肉はスジを取り、食べやすい大きさにカットしてから塩こしょうでよく揉み込み、冷蔵庫で15分ほど寝かせます。白菜は1cm幅ほどの細切りにし、玉ねぎは薄くスライスします。しめじは石突を取り除いて手でほぐします。ガラムマサラ・クミン・ジンジャーを合わせておきます。鍋に白菜を敷きつめ、その上に玉ねぎともやしをのせ、さらに鶏もも肉としめじをのせます。ガーリック&オニオンを振りかけます。合わせておいたガラムマサラ・クミン・ジンジャーを振りかけます。蓋をして弱火で30分ほど煮込みます。水を使わなくても、野菜から出る水で十分調理ができる嬉しいお鍋”バーミキュラ”。他のお鍋(ルクルーゼやストウブなど)を使う場合は、水を少量足してくださいね。́▽`A``出来上がりのお写真がなくってごめんなさい。138タワーパークまで足を延ばしました。138とは、数字の語呂合わせでイチノミヤの意味。タワーの高さも138mです。́∀`)花盛りの今の時期。薔薇やポピー、ネモフィラと見渡す限りの緑に癒されてきました。子供が幼稚園の時の遠足の定番とだったよ~。アグロステンマも好きなの~草丈高くなるけど、風にゆ~~らゆ~~ら揺られる感じが良いよねぇ♡バーミキュラ使って私も料理したくなってきたわ。ひなCafeStyleメッセージ企業様、食品メーカー様のレシピ考案・開発、コラムなどの執筆活動をしております。ライブドアブログこのページのトップヘ。