料理バラエティ「男子ごはん」。◇男子ごはん1月12日放送のレシピ新春恒例の前年の人気レシピをご紹介する企画。昨年紹介した裏トーク絶品グルメ84品の中から5品を厳選。宮崎県産の鶏肉を蒸して香ばしく焼いた逸品。ゆずこしょうの香りとピリ辛さが絶妙。焼酎と合わせるのがおススメ。にんにくラー油(新潟県)】おつまみとして定着している柿の種をごはんのお供になるようにと開発。上から柿の種・独自配合のラー油・クラッシュした柿の種、の3層構造。骨ごと高温で唐揚げにしたうつぼを、塩コショウで味付け。ビールと合わせるのがオススメ。[エントリー4]【カレー麺】カレー粉を練り込んだ麺。スープもカレー風味でカレー感アップ。寒い冬に食欲をそそります。京丹後産セイコガニのメスを丸ごと1匹使用。にんにくラー油と、分かれました。