日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。フリッターいさきを三枚におろして小骨をとり、適当な大きさにカットしました。いさきに衣(全卵・水・小麦粉を混ぜ、メレンゲをさっくり混ぜたもの)をつけ、低温で揚げました。マッシュポテトに卵黄を入れて混ぜ、タネを作りました。(メレンゲをつくる時に、卵黄が余ったため)タネをベーコンでサンドしたもの、タネをピーマンの中につめたものをそれぞれ作り、衣をつけて揚げました。タレ(マスタード・ケチャップ・ソース・マヨを合わせたもの)につけて食べました。漉したものの味を調え、もやし・ネギを入れました。おいしい夕ご飯でしたが・・・今回は、パリッという食感のものがなく、それがあればさらに良かったのになぁと思いました。(しんさん、両方書いておきましたよ。焼きそば風のつくれぽ、ありがとう。定番入り!」のコメントをいただき、嬉しかったです。見た目も、焼きそばそのもの。よろしければ、クリックをお願いします。いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。ハンガーのつづき»Comment3枚おろしはじめまして。いつも楽しく拝見しております。丸1匹から調理されるんですねますますおいしそうです。これからも楽しみにしています。