2019.07.30アレルギー情報についてお客様に安心してお食事いただけるよう、とらふぐ亭商品のアレルギー情報(特定原材料7品目および特定原材料に準じる20品目)をお知らせいたします。調理・盛付の過程で他のアレルギー物質が微量混入する恐れがあります。げ油、食材の保管場所は共有しております。ドリンク場などは液体のハネや手を介してアレルギー物質が器具・機材に付着する可能性があります。以上の点をご理解の上、十分ご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にスタッフまでお尋ねください。2020.01.152月7日に「ふぐの日フォーラム」を開催いたしました。2019.12.25日本テレビ”ヒルナンデス!”にて生おせち"福寿"が紹介されました。とらふぐ亭銀座店のランチが紹介されました。