日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。木曜日の夕ご飯ですいつもの冷やし中華に、ピリ辛豚肉をのせました。いっしょに炒め、ネギを入れて炒めました。途中でエリンギを入れてかさまししました。大根と人参は、酒、塩と合わせてチンし、ゴマ油を混ぜました。麺は、大好きな菊水さんの生ラーメンを使いました。鶏ガラ顆粒、ゴマ油、すりゴマ)を絡め、器へ。最初は野菜と麺を絡めて冷やし中華を楽しみ、次は、豚肉と麺を絡めてピリ辛を楽しみ、最後は、全部を混ぜ合わせて食べました。冷やし中華の上にのっているたまごは、市販の味付たまご。国産のうずらの卵を使用し、鰹、黒糖の醤油だれで煮こんだもの。1個ずつ包装されています。)冷やし中華にのっている1個では足らず、次から次へと個包をあけて食べてしまいました。おかずは、中学生が作ってくれた餃子。市販の餃子の素なるものを売っていたので買いました。パッケージに書いてあったレシピ通りに中学生が作ってくれました。