歴史を感じさせる看板。上海では61年、香港では今年3周年を迎えます。入ってすぐ左手に待合スペースがありました。並んで待つほどの人気ぶりが伺えます。右手のレセプションの後ろに点心のセイロを使ったユニークが飾りがあります。中華料理店には珍しく二人席が用意されています。シンプルながら、黒檀の落ち着いた色調がシックな上海風のインテリア。していないところにセンスの良さが感じられます。オーダーしてみましょう。日本語メニューはありませんが、写真入りの英語メニューがありますので、ぜひご利用ください。注文用の紙に食べたいものを選んで□にチェックします。おやつ程度に少しお腹が空いた時楽しめるアラカルトを一部ご紹介。$20パリパリの皮の中身はジューシーな牛肉団子が入っています。肉汁がたっぷり入っているので、こぼさないように気をつけて。辛いのが好きな方は、辣椒醤(チリ・ソース)をつけて食べて見てください。$42裏返すと、底はこんがりキツネ色でパリパリ。中身は豚肉団子と蟹の黄色っぽいスープが滴ってジューシー。いう注意書きがテーブルの調味料入れに貼ってありました。その意味は、「餃子、焼き饅頭、牛肉入り焼餅には中に熱いスープが入っておりますので、ご賞味いただきます時は、ご注意いただきますよう、お客様方にお願い申し上げます。王家沙擔擔麺(王家沙名物タンタン麺)$22辛さは「大、中、小」或いは「辛くない」のも選択できます。$48上海料理の代表料理、豚の角煮。付け合せの白い蒸しパン「胡蝶包」に挟んで食べます。箸で簡単に崩れるほどトロトロに煮込んであります。デザートせっかくだから、他ではちょっと見られない上海料理らしいデザートを選んでみました。キンモクセイの香りの甘いスープ。ミニサイズの白玉団子がころころとたくさん入っています。黄色い粒々はキンモクセイの花。白い粒々は「酒醸」で、お米を発酵させたもの。「泥」は、日本語でドロというと食べ物にあまり使って欲しくないイメージがありますが、広東語ではスイートポテトやあんこのようなペースト状の食べ物を表わすのによく使われます。プニュッとして、お餅のような、グミのような不思議な食感。甘酸っぱいマイルドな味。セット・メニューもあります。お馴染みの便利なセット・メニューをご紹介しましょう。二人用から始まって、4名、6名、8名、12名用まであります。最後のページの4名様用と8名様用は日・祝を除く、月~金曜日のみご利用可能です。冷製の前菜、茹で鶏肉の紹興酒漬け。蟹と豆腐入りトロミつきスープ。イシモチを丸ごと香ばしく揚げたもの。荳苗(ダウ・ミュウ)という名の青菜炒め。お一人様に一杯づつ飲み物がサービスでつきます。お好きなものを選べます。*注:10%のサービス料と、一人$6のお茶代がチャージされます。いかがでしたか?上海の味を、香港でも気軽に楽しみたい、そんなあなたにぴったりなのが「王家沙」。太古においでの際は、ぜひ一度お試しあれ。以上、香港ナビがお送りしました。地下鉄太古城(タイクーシン)駅で下車したらE出口を探します。E出口に近い改札から出たら、左手のE1出口(太古城中心2樓)を探します。Plaza)に入っていきますので、そのまま真っ直ぐ歩いていきましょう。エスカレーターで1階へ下ります。下りたところで正面にアイス・スケートリンクが見えてきます。すると左手に王家沙が見えます。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。クリニック・病院メイクアップフォト中国式マッサージ世界のマッサージ美容整形ボディケア/その他美容ヒーリング利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./food/22/?。