嶽きみ|とうもろこし岩木山の南麓、嶽(だけ)地区の甘〜いとうもろこしをお届け。嶽きみ嶽きみのおいしい食べ方みはる農園では朝採り新鮮な嶽きみをクール便で配送しております。お手元に届きましたら、どうぞお早目にお召し上がりください。1.大きめの鍋にお湯を沸かします。嶽きみが隠れる程度のたっぷりのお湯を沸かしてください!2.嶽きみの皮をむき、先端のひげもきれいに取ります。直前まで冷蔵しておくとグッと甘みが増します!3.沸騰後に嶽きみを入れ、お塩を多めに入れてください。お塩の量は好みにもよりますが、目安は3本に対して約10gです!4.嶽きみを入れると一旦水温が下がります。沸騰してから約5分茹でます。沸騰してから、約5分です!5.5分経過したら火を止め、嶽きみを水にさっとつけて粗熱をとります。※保存後も、出来るだけお早めにお召し上がりください。●生(皮つき)の嶽きみ新聞紙やラップで皮付きのまま嶽きみを包み、冷蔵庫(可能であれば野菜室)に立てて保存します。●茹でた嶽きみ熱いうちに1本ずつラップで包み、完全に冷めるまで待ちます。ラップを取り、キッチンペーパーなどで嶽きみの水気を取ります。再度ラップで1本ずつ包み、冷蔵庫で保存します。おすすめできませんが、以下の方法のみご紹介させていただきます。沸騰後に嶽きみを入れ、約2〜3分軽く茹でます。熱いうちに1本ずつラップで包み、完全に冷めるまで待ちます。ラップを取り、キッチンペーパーなどで嶽きみの水気をとります。水気を取り終えたあとに、芯から実をそぎ落とします。食品保存パックなどに入れて、冷凍保存してください。保存後はレンジで約2〜3分温め、コーンスープやコーンソテー、サラダなど調理の際にご使用いただければと思います。ついてマイアカウントプライバシーポリシーご注文についてネットでのご注文は24時間受け付けております。土、日、祝日中のご注文の対応は翌営業日から順次対応させて頂きます。平日18時以降のご注文につきましても対応は翌日10時から対応させて頂きます。送料・配送についてクロネコヤマトクール便(冷蔵)でお届けいたします。配達時間の指定が可能です。※海外発送はおこなっておりません詳しくは「お支払い・送料」のページをご覧ください。返品・交換について食料品のため、お取替えは原則としてお受けできませんが、万が一商品に瑕疵があった場合は、当店までご連絡下さい。返品・交換のご対応をさせて頂きます。3メールでのお問い合わせ(お問い合わせページヘ)電話受付時間10:00〜17:00(土日祝日を除く)ご注文に関するお問い合わせの際は「受注番号」と「注文者名」を必ずお伝え下さい。