レッドエールエチゴビール株式会社は、1993年に規制緩和により酒税法が改正され、最初の地ビール醸造を行った会社の一つです。エチゴビールは全国地ビール第1号となったビールでもあります。因みに、レッドエールとは?これはアイルランド発祥のビールで、主原料の麦芽とは別に焙煎された大麦麦芽を加えた、少し赤みを帯びた濃色ビールです。通常のエールビールより苦味が強調され、ホップの香りが少し抑えられ、キャラメル麦芽の芳ばしい香りが特徴的です。米国産の高級アロマホップ「アマリロ」を原材料に使用し、柑橘系の独特な甘さと仄かな酸味が加えられた、香り高い地ビールとなっています。口当たりは、複雑且つ濃厚な感じが・・・。後味はスッキリタイプで、非常に飲みやすいエールビールとなっています。箕面大滝など、自然豊かな観光地でもある北摂地域。箕面ビール」はあります。...日本の地ビールの歴史:酒税法との闘い地ビールの誕生は、『酒税法』との関係が深く関わってきます。この税法により日本のマイクロブルワリーは、出遅れた言っても過言ではありません。世界に目を向ければ、数多くの「老舗」が存在します。1996年、軽井沢に創業したエールビール専門の醸造所『ヤッホーブルーイング』。ヨーロッパやアメリカ、日本国内の主要なビアコンテストで賞を総なめにしている茨城県の地ビール。それが「木内酒造の常陸野ネストビールのスイートスタウト」です。天然のミネラルを豊富に含んだ山口鳴滝の銘水。