金沢ひとり旅から帰ってきました。3日間歩きっぱなしでかなり疲れていたので、今日はお昼過ぎまで爆睡して疲れを取らなきゃ!と思っていても小刻みに何度も目が覚めてしまう。隣りでぐっすり、すやすやいつまでも眠れるオットが羨ましい。(自称、眠り姫らしい)家を空けていたのはたった3日間なのに綿ほこりがたまっているし、お洗濯物とか、ぐったりしたベランダの草花の手入れなど、家事に追われた日曜日。おやつは金沢で買ってきた板屋の香林というお菓子。蒸しカステラの中にゴロゴロと栗が入っていて私のツボを刺激します。甘さ控えめのカステラは普通のカステラとは食感が違っていて、やっぱりどっしりとした蒸しパンみたいな感じ。絶賛!とまではいきませんが、なかなかおいしゅうございました。昨日ひがし茶屋街にある日本茶カフェ『茶房一笑』に行きました。そこで頂いた玉露がとても美味しく、お店の方に美味しい淹れ方を教えてもらったので我が家にあるとっておきの宇治玉露を淹れました。40~50度のぬるめのお湯を入れて3分待ちます。最後の一滴まで絞りきってしっかり注ぎます。あら、今まで飲んでた宇治玉露とは全く違う味です。していて甘みもしっかり感じます。淹れ方ひとつでこんなにもお茶の味ってかわるのですね~自分でおいしいお茶を淹れられる様になりたいと思いました。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。比較的容易に手に入るようになりましたね。本当にありがたいですね。いい時代だと思います。00:05■genki-genkiさんネットで買物できるようになってすごく便利です。00:10■pekoちゃんただいま~とっても思い出深い旅になりました~やっぱり自分の足で歩いてまわるとしっかり記憶に残るからいいなぁと思いました。旅行の話はじめると長くなっちゃうよ~覚悟して聞いていただきます!盛りだくさんの旅だったから話すこと山盛りなんだもん。お茶は同じ茶葉でも淹れ方ひとつですごく味って変わるのです。>>福岡市博多区でお料理教室をしています。ついて免責事項ヘルプマーケットリサーチinモバイル|福岡市博多区でお料理教室をしています。メッセージを入力してください。