オーブンや型不要でできるお菓子:簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ「簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ」では、ご家庭で簡単にできるお菓子をお菓子の種類や作り方、材料、季節などでお菓子レシピを検索可。画像で作り方もご紹介しています。5.とろみがついた4に泡立てた生クリームを2回に分けて加え混ぜる6.5を絞り袋に入れ、ブルーベリーを入れながらカップに絞り出す絞り出した状態。冷却120分~トータル180分~簡単手作りお菓子「バナナとキウイのヨーグルトムース」のポイントやコツ:・ピューレにするときミキサーやフードプロセッサーを使う場合は、色がにごるのでキウイの種がつぶれないように加減してください。・キウイの酵素がゼラチンを壊してしまうので必ず加熱してください。・ヨーグルトや生クリームを混ぜる前にしっかりととろみを付けないと分離してしまうことがあります。フローズンパインヨーグルト甘酸っぱいパイナップルとヨーグルトのひんやりデザートです。簡単手作りお菓子「フローズンパインヨーグルト」のポイントやコツ:・パイナップルは缶詰が手軽です。フレッシュのもの使う場合は甘みをみて調節してください。・フードプロセッサーやミキサーが無い場合は細かく刻んで加えてください。かぼちゃアイスクリームチーズのさわやかな酸味とほんのりレモンの香りがきいた軽い口当たりのかぼちゃのアイスです。お菓子「かぼちゃアイス」の準備:・かぼちゃをレンジで加熱してペースト状につぶしておく・レモンの皮をすりおろしておく・クリームチーズは室温に戻しておく簡単手作りお菓子「かぼちゃアイス」の作り方:1.卵黄を入れたボールに、温めた牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。3.クリームチーズと砂糖を入れ、クリーム状に。5.2にあら熱の取れた4を少しずつ加え混ぜる7.5に6とバニラエッセンスを加えよく混ぜる8.金属製(無ければ冷凍対応の容器)に入れ、冷凍庫へ1.ボウルに卵黄を入れ、鍋で人肌に温めた牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。2.1を鍋にもどし、とろみがつくまで木べらでまぜながら弱火にかける。3.別のボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、クリーム状になるように泡だて器でよく混ぜる。4.3にかぼちゃとレモン表皮を加えよく混ぜる。5.2にあら熱の取れた4を少しずつ加え混ぜる。6.生クリームを5分立てにする。7.5に6とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。8.金属製(無ければ冷凍対応の容器)に入れ、冷凍庫へ。9.周りが固まり始めたらかき混ぜる(2回位が目安)。簡単手作りお菓子「かぼちゃアイス」のポイントやコツ:卵黄が固まりになりやすいので牛乳は絶対に沸騰させないでください。メロン&ミルクシャーベット甘いメロンとコクのあるミルクのシャリシャリシャーベット。見た目も涼やかで、混ぜて凍らせるだけで簡単に出来るお菓子です。簡単手作りお菓子「メロン&ミルクシャーベット」の材料:(150ccのカップ4個分)メロン果肉・・・・・200gグラニュー糖・・・・・50g牛乳・・・・・300ccコンデンスミルク・・・・・70g簡単手作りお菓子「メロン&ミルクシャーベット」の準備:・メロンの果肉をジューサーにかけるか、フォークでつぶしておく。3.メロンシャーベットも1.フリーズ対応のビニール袋2袋にメロンとグラニュー糖、ミルクとコンデンスミルクを合わせたものをそれぞれ入れる。2.2~3時間冷凍庫で冷やす。3.固まりだしたら取り出してもみほぐし、また冷凍庫へ。4.ミルクシャーベット、メロンシャーベットの順にカップに入れて冷凍庫で15分くらい冷やす。簡単手作りお菓子「メロン&ミルクシャーベット」の所要時間:簡単手作りお菓子「メロン&ミルクシャーベット」のポイントやコツ:もみほぐしが面倒な場合は固まりだしたときに紙コップに二層に流してアイススプーンを差し込めばバーシャーベットになります。桃のふわふわスポンジゼリージューシーな桃が手に入ったらふわふわの食感が楽しいスポンジゼリーと一緒にどうぞ!桃の甘みがひきたつようにさっぱりっと仕上げました。お好みではちみつをかけてお召し上がりください。ジューサーやフードプロセッサーがあれば簡単にできます。1缶(白桃250g、シロップ150cc)粉ゼラチン・・・・・15g熱湯・・・・・75ccキルシュ・・・・・大さじ1飾り用の桃・・・・・適宜はちみつ・・・・・お好みで簡単手作りお菓子「桃のふわふわスポンジゼリー」の準備:・ミキサーやフードプロセッサーが無い場合は、桃缶の果肉を裏漉しておく。簡単手作りお菓子「桃のふわふわスポンジゼリー」の作り方:1.計量した桃缶のシロップと果肉をミキサーにかけボウルにあける。2.熱湯にゼラチンをふりいれ良く溶かす。3.2に1を少量混ぜ、3.なじんだら全量を1へ戻す。4.3が混ざったら氷水を入れたボウルに重ね、泡立てる。6.お好みのカップに5を流す。8.フレッシュの桃を飾る。1.計量した桃缶のシロップと果肉をミキサーにかけボウルにあける。2.熱湯にゼラチンをふりいれ良く溶かす。溶けにくい場合は湯煎する。3.2に1を少量混ぜ、なじんだら全量を1へ戻す。4.3が混ざったら氷水を入れたボウルに重ね、冷やしながら泡だて器でもったりするまで泡立てる。5.キルシュを加えよく混ぜる。6.お好みのカップに5を流す。7.冷蔵庫で一時間以上冷やし固める。8.フレッシュの桃を飾る。簡単手作りお菓子「桃のふわふわスポンジゼリー」のポイントやコツ:ゼラチンを丁寧によく溶かすのがこのお菓子のポイントです。さくらんぼ風味のヨーグルトケーキさくらんぼの季節にピッタリ。キルシュワッサーを使ったさくらんぼ風味のヨーグルトケーキです。冷たく冷やしてどうぞ!簡単手作りお菓子「さくらんぼ風味のヨーグルトケーキ」の材料:(200mlの容器5個分)ヨーグルト・・・・・380g上白糖・・・・・60g生クリーム・・・・・200ccレモン汁・・・・・大さじ1キルシュワッサー・・・・・大さじ2粉ゼラチン・・・・・10g熱湯・・・・・100cc※キルシュワッサーは「さくらんぼ水」です。6.好みのカップに流し込み、7.冷蔵庫で2時間以上冷やす1.ヨーグルトはざるに入れて20分位水を切る。2.ボウルに1と生クリーム・砂糖・レモン汁・キルシュワッサーを入れてよく混ぜ合わせる。3.粉ゼラチンを熱湯にふりいれて溶かす。(もし溶けにくい場合は湯煎しながら溶かす)4.3に2を少量入れて手早く混ぜる。5.4.を2.へ加えよく混ぜる。6.5.を濡らした金ざるで漉してから好みのカップに流し込む。7.冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。8.さくらんぼを飾る。歯ごたえサクサク、お友達にも大好評の「サクサクくるみクッキー」です。お菓子「サクサクくるみクッキー」の準備:・バターは室温にもどしておく。・くるみは170°Cで10分程度、ローストして刻んでおく。・オーブンを200°Cに余熱しておく。・薄力粉をふるっておく。5.500円玉くらいの大きさに7.網の上で冷まします。7.お好みで茶漉しを使って粉糖を1.ボウルにバターと粉糖をいれ、切るように混ぜ合わせる。2.1に薄力粉・塩を加え、混ぜる。3.粉気が少し残っている位のところでくるみを加え、混ぜる。4.バニラオイルを加え、よく混ぜる。5.天板にクッキングシートを敷き、クッキー生地を500円玉くらいの大きさに丸めて並べ、指で押さえて厚さ1cm位にする。6.200°Cのオーブンで10~15分焼く。7.網の上で冷まし、お好みで茶漉しを使って粉糖をふるう。秋・冬のお菓子オールシーズンデザインお菓子作りに役立つお菓子の基本素材お菓子作りの疑問・Q&Aブックマークリンクリンクについてサイト内検索キーワードで検索できます。