soon...Menurecipe,麺料理2018.12.04食べるスキンケアvol.20二日酔い懺悔ランチ「豆乳ぶっかけうどん」curatorHadamanma編集部パーティシーズンです。連日の楽しいお誘いに、胃腸がお疲れではありませんか。美容のためにも、どんより二日酔いは早めにケアしたいですね。野菜ソムリエプロ・フードコーディネーターの古金陽子さんと考える「食べるスキンケア」第20回は、疲れた胃腸を休め、二日酔い回復に必要な栄養素を網羅した、優しいうどん。遅い朝食や、食欲のない日の昼食にいかがですか。二日酔いのときに低下しがちな血糖値をうどん(炭水化物)で上げて、アルコールで酷使した肝臓を卵でケア。つゆに豆乳を入れることで、塩分をカットしました。とろろ昆布に含まれるアルギン酸は、塩分を排出する働きも期待できます。余計なむくみやくすみにサヨナラして、美しさを取り戻しましょう。温めた茹でうどんの上に1をぶっかけ、とろろ昆布、青のり、ごまをトッピングするレシピ:古金陽子(野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー)「食卓が暮らしをデザインする」との考えを元に、広告の仕事をしながら、家庭料理を研究するフードコーディネーター。「作りこみすぎない美味しいご飯」がコンセプト。地域野菜のPRなどを手がけるとともに、季節の野菜やレシピを紹介する二児の母。byHadamanma編集部この記事をシェアするiframe対応のブラウザでご確認ください。毛穴の目立たない肌をつくるには?食事とスキンケアの法則。毛穴の目立たない肌をつくるには?食事とスキンケアの法則。