インタビュースウェーデンから「むすび」誌ゆかりの小川友子さんが協会に来られました小川友子さんは、大阪でスウエーデンのマクロビオティック料理教室を開催する機会に、正食協会に寄っていただき、リアルな世界のマクロビオティック情報をお話ししていただきました。ABROD」というタイトルで、ご自身のことやマクロビアンの知人の体験記を翻訳して、本誌に投稿していただいています。中学校の英語の教師だった小川さんは、ご主人の転勤にともなって1990年にスウェーデンのストックホルムに移住。三人の男子と一人の女子を育てられ、日本語教師の仕事をしつつ、マクロビオティックの普及活動をされています。スウェーデンではマクロな生活をされながら、日本からのホームステイを受け入れ、生活を共にしながら、マクロを伝えられています。正食クッキングスクールの師範科卒業生も参加されている方が多数いらっしゃいます。今回一緒に来日されていた長女の舞さんもそんなホームステイのみなさんと一緒に育ったとのこと。小川さんはイギリスで行われているイベント、ワンワールドサマーフェスにも、マクロ料理講師として参加され、各国の方々にも広められています。高校の教師をしながら、4人の子供を育てそしてそのような普及活動をされている小川さんは、本当にエネルギッシュ!そんな姿に憧れスウェーデンへ発たれる人が多いのも納得です。今後は、正食協会のほうでもマクロ講座や料理教室など企画させていただければということで、この日は、お別れいたしました。below)インタビューシリーズ第二弾は小松英子先生です。小松先生は24歳のときインドのアシュラム(精神道場)に行って以来自己への探求が始まり、ご出産などいろいろと紆余曲折を経てマクロビオティックにたどり着かれたそうです。小松先生のエスニックのマクロビオティック教室はとても人気で、毎回楽しみにしていらっしゃる生徒さんも多いです。機会がありましたら皆さんも是非ご参加ください!それでは小松先生への質問スタートです。Q1:マクロビオティックに興味を持ったきっかけは?インドから戻りしばらくしてから田舎暮らしをしました。その時にある料理本と出会いその影響でラクトベジタリアンになりました。友人から聞いてマクロビオティックの手当法なども知りました。自分で農作物を作っていたので自然と調味料にもこだわるようになり、保存食もいろいろ作りました。その後田舎暮らしを止めましたが、私の自然食はずっと続きました。二度目の結婚をした時に関西に引っ越し、初めて子供を授かりました。子供が4才の時に自分の子供に何を残せるかと考えたときに「健康だ!」と強く感じました。それから大阪の正食協会に通い料理を習い始めました。桜沢哲学が面白く、必要なヒントを岡田会長からいつも頂けたので「これだ!」と思い、それから20年ちかくになります。マクロビオティックのおかげで家族も健康で私の人生もハッピーです。Q2:皆さんに伝えたいメッセージは?今の時代は情報が多すぎて、健康に良くないライフスタイルや食べものなどがたくさんあります。その上、環境にも体に良くないもの(排気ガス、農薬などなど)も非常に多いです。心も体も弱っている人が多いと思います。インドへ行ったときに本当の貧困を目の当たりにして、「豊かさが及ぼす健康被害」についてもより考えるようになりました。人間は幸せになるために、夢をかなえるために、まず「健康」ではないといけません。この「健康」は心の持ち方と毎日選んでいるお食事で作っていきます。人間はみんな一人一人自立して自分の「健康」を作るのみです。すれば本当の幸せが訪れると私は信じています。今回から新シリーズがスタートです♪正食クッキングスクールの講師の先生に、気になる質問をぶつけてお答えいただきます。食育に力を入れられており、正食クッキングスクールでは親子教室を担当いただくことも多いです。今年京都から奈良に移られて、より自然と一体となる生活を目指すそうです。そんな先生のマクロビオティックとの出会いなど是非お読みください。長男の出産と育児がトラブル続きで、とても孤独で寂しい思いをしていた時に「塩を変えてみて」と勧めてくれた友達がいました。塩を変えたら、調味料全般が変わり、白米が玄米になり、本物の食材に目を向けるようになり、そうしているうちにいつのまにかお医者様と縁遠くなっていました。長男は健康体となり、私の人生はすっかり変わりました。難有がたし、を実感しました。20~30代のころの自分を思い出すと、思慮が浅く常に目で見えるもので自分や周りを評価し、傲慢で人生において大事でないものを追い求めていたように思えます。正食を学ぶチャンスをいただいたおかげで、自分の価値観に疑問を持ち、違う生き方もあるのではないかと気づくことができました。自分を変えるためには時間をかけることも必要でした。遠回りのようですが、それが私の生き方なのだと思っています。食を正すことが人生を変えるほどのことになるとは、やってみないとわからない深い体験だと思います。きっかけは未熟児で生まれた長男とそれに伴うトラブル。今はそれらに感謝です。自分にできることしかできないので苦労とは思わなかったです。楽しくて無我夢中で正食の勉強にはまっています(現在進行形!)。自分で勝手に枠を決めて厳しくストイックにやっていたときの周りとの距離感に「これはおかしい」と気づくまで数年かかりました。(笑)「自分だけが満足できたらいいというのはマクロビオティックではない」と思えるのもその体験あってのことです。素晴らしい指導者の先生との出会い、心友との出会いがあります。比べるのは他人とではなく、過去の自分だと教えてくださった有機農家の方との出会いなど、多くの方とのご縁や思いやりをいただいてきました。おかげで今も勉強が続けられています。「マクロビオティック=規制のある特別なもの」と捉えられている感がありますが、本当は自由そのものです。大切なことは基本にいつも立ち返る気持ちをもつこと、小さな当たり前のことを大切にすること、そして楽しい気持ちで自分に合った食事やライフスタイルを考えていくこと。大本にはいつも自然に生かされている、という思いを忘れないことだと思います。ガチガチに固まったマクロビオティックで食べることだけですべてが解決すると思っていた昔の自分がおかしくてたまりませんが、そんな時も必要だったと思えます。toで語れるものではありません。私はいつも道しるべとなる良き先輩方に恵まれていました。人生の師となる方々を見習い、これからもこの道を歩み続けたいと思っています。皆さんも気軽にできるところから、始めてみてくださいね。