今月になって2度目の広島・・・。いつももみじ饅頭なので、今回は尾道ラーメンとつけ麺の入ったセット。食べたのは、マツダスタジアムでした。その時は、辛いつけ麺とは知らずに食べて、ビールが進んだっけ。今回のつけ麺は、辛い油が自分の好みで調整出来るのでよかった。小さじ一杯が限界(笑)これでもだいぶ辛さに強くなったほうです。広島のカープ坊やのファンでもあります。今年の今年のGWは半分くらいは仕事になりそうです・・・。今日は思い切って休みにしましたが、明日、明後日は働きます。以前から気になっていた、玉造にあるこちらのお店に行ってきました。蒸した小籠包は食べたことはありますが、焼きとなると初めてです。持ち帰りがメインですが、店の横にイートインコーナーがあり、2階にはテーブル席もあります。食べ方は普通の小籠包と同じで、まず皮を破って中のスープを頂きます。かぶりつくと、やけど&服が汚れます(笑)厚めの手作りの皮が焼くことによって、カリカリ。焼けていない部分は、モトモチ。そのままでも味はついていますが、黒酢をつけて食べるといっそう美味しいです。今度は持ち帰って、家で食べてみよう。category:昼食セコガニとは、ズワイガニの雌の事。小さくても立派な蟹の形をしています。卵を持っているので、漁の期間が雄蟹よりも短くて、2ヶ月くらいしかないとか。食べられる期間が限られてしまいます。ハサミもご覧の通り、小さくて身は少ないのですが、この蟹の美味しのは何といっても卵です。上の甲羅に入っているのは、内子と外子、蟹味噌。真ん中の身は足の付け根部分。下の身は足の部分です。これだけ美味しく食べられて398円なんて、庶民の味方ですよねぇ。雄の蟹なんて、めったに食べられませんから。それに、これくらいの量がちょうどいいと思う。何度か蟹三昧を食べた事があるけど、最初は美味しい!って思いますが、最後の方はもういいやってなってしまう(笑)これって蟹に限らず、何でもそうですよね。マグロのトロだって、A5ランクのお肉だって少量食べるのが美味しい。お昼だけど、この蟹で軽く一杯飲みました。今日の夜はお嬢様が帰ってくる日なので、お迎えに行ってきます。category:昼食JUGEMテーマ:カレー料理カレーが食べたくなりました。今は一人なので作る事は出来ません。そんな時に大助かりなのが、レトルトカレー。そこで、以前から気になっていたセブンイレブンの「金のビーフカレー」を購入しました。このシリーズのビーフシチューは以前食べて、めっちゃ美味しかったのでカレーも期待です。ん、でもよく見ると、このカレーってレトルトじゃないみたい。このパッケージに入っている商品ってみんなレトルトだと思ってた・・・。しているものがレトルト食品らしいですね。常温でも保存できるみたい。このカレーはレトルトじゃないので要冷蔵って事かぁ・・・。まっ、味の違いはあんまり分かんないけど(笑)ともかく、普通のカレーと違って、値段は割り高です。大きな牛肉が7〜8個入っていたっけ。数えたわけじゃないけど。味はそれほどスパイシーじゃなく、辛いものが苦手な僕にはちょうどいい感じでした。コストパフォーマンスを気にする人だとこのカレーは駄目だけど、頻繁に買うものでもないので僕的には、アリな商品ですねぇ。食べていない、金のハヤシも気になるところです。category:昼食JUGEMテーマ:お酒のおつまみ土曜日のお昼ご飯なんですが・・・・。つけ麺を食べようと思って、煮豚やゆで卵なんかを用意したんだけど、途中で作るのが面倒になってきて、具をつまみにビールを飲んでしまいました。圧力鍋は偉大ですなぁ。あっという間にトロトロの煮豚が出来ます。焼きそばが食べたいって事で、海鮮の塩焼きそばを作りました。好みの野菜や海鮮を炒めて、塩だれで。塩だれは、水1カップ、中華顆粒だし小1、塩小2弱、オイスターソース小1、コショー少々、レモン汁大1、にんにくすりおろし一片。ソース味も好きですが、さっぱり塩味の焼きそばもこの時期はいいですねぇ。生地を練りながらテレビ観戦・・・何のテレビかというと宝塚記念。お嬢様曰く、「競馬を見ながらパウンドケーキを作る男は、日本国中で君以外にはおらんわな」と。言われてみたら、たしかにそうですな(笑)ブエナビスタは強いんだけど、1着はないと思ったので2着狙いの読みは見事に的中。ローズキングダムが3着に来てくれれば、もうちょっと配当はよかったんだけどなぁ。