余分な脂を除き、ヘルシーに仕上げました。作り方1挽き肉を沸騰水で茹でておく。2レンコン、人参、玉ねぎは、粗みじん切りにしておく。3生姜はみじん切りにしておく。4フライパンに油を熱し、生姜を入れ炒める。レンコン、人参、玉ねぎも加え、よく炒める。6火が通ってきたら、挽き肉を加え混ぜる。7カレー粉を入れて全体に混ぜ、ソース、ケチャップも加えてよく混ぜ合わせる。8完成☆コツ・ポイント野菜類は、粗みじん切りにすることで食感を楽しめます。このレシピの生い立ちあっさりしたものが食べたくて。Reservedもっと追加するには?。