このウェブサイトはJavaScriptをオンにしてご覧下さい。キャラクターリンクやきそばのまち黒石会とは...やきそばのまち黒石会は、小さい頃から親しまれている“やきそば”を、色々な人に紹介したいと思い、発足しました。現在は“やきそば”を通して青森県黒石市に関心・興味を持ってもらい、訪れるきっかけづくりになればと思い活動しています。青森県黒石市は大きなまちではないですが、約60店舗のやきそばを扱うお店があります。現在、会員はやきそばを扱うお店が主体となっていますが、やきそば好きの市民、まちおこしに関心のある市民が活動しています。新しい会員も順次募集していますので、下の「正会員・サポート会員募集中!」をクリックしてください。“黒石やきそば”“黒石つゆやきそば”提供店の目印は緑色のノボリと白色のノボリです。やきそばも人もあったかい黒石、道がわからなかったら地元の方に聞いてみるのも、地元の人がおすすめするやきそばを食べてみるのも、楽しいと思います。お話するのもいいですね。それでは、“やきそばのまち黒石”でお待ちしております。゙(めごい)ジャーって?■黒石やきそば黒石やきそばは、太くて平らな麺で、見た目は「うどん?」のように見えますが、食べるともちもちで、ウスターソースがよく絡み独特の食感を生み出しています。昔は「おやつ焼きそば」と呼ばれ10円単位で買えた子どものおやつだったりと、しっかりと地域に根ざしたご当地グルメなのです。今でも100円から食べれるお店があり、手作りのおやつ感覚でいただくことができます。あった「美満寿(みます)」で、やきそばにつゆをかけた「つゆそば」が生まれ、近年、当時を懐かしみ、市内のお店で作られています。「やきそばにつゆ?」「不思議な食べ物?」「新しいラーメン?」など色々なご意見いただいておりますが、やはり一度食べてみないと、この食感は分からないと思います。だまされたと思って一度ご賞味ください。B-1グランプリin郡山に出展します。ホノルル市で「AOMORI(あおもり)フェア」に参加しました。■facebook情報やきそばのまち黒石会はfacebookに参加しています。