清泉寮ジャージー牧場は観光牧場とは異なり、1949(昭和24)年より、ジャージー種の放牧飼育を主体とする循環型の酪農に取り組んでいる生産牧場です。牧草地は72haを有し、牛の糞から堆肥を作り有機栽培を行っています。牛舎はフリーストール方式を採用し、牛舎内ではつながれること無く自由に過ごせるようになっています。牧場の敷地内や牧草地は立ち入り禁止となっています。Q:牛にはどこで会えるの?A:牧場の放牧地は広い敷地内に点在しており、その日の天候や牧草の伸び具合によってどこで放牧するかをスタッフが決めています。本Webサイト上の文章、写真などの著作物を許可なく複製、使用することを禁じます。