~バスク風チーズケーキ~」をいただきます。3月26日に発売された商品です。ローソンのスイーツコーナーで一押しされていたので購入してみました。販売店が少ないバスク(風)チーズケーキ。以前食べた本格ケーキと比べながらレビューしてみたいと思います。~バスク風チーズケーキ~の感想こちらがバスチーです。バスク風チーズケーキの略でバスチーと。★バスク風チーズケーキとは?バスクチーズケーキというのは、ヨーロッパのバスク地方に伝わるクラシカルなチーズケーキです。レアとかニューヨークみたいなチーズケーキのジャンルというよりは、商品名に近い扱いになっているみたい。「バスクチーズケーキ」は発祥のお店で直接レシピを教わった人だけが名乗ることを許されます。ローソンでは「バスク風」と表記しているんじゃないかと。本物は、チーズの濃厚さとツッコミを入れたくなるような黒焦げのビジュアルが特徴です。本格バスクチーズケーキをレビューした記事はこちらです。【バスクチーズケーキとは?】ベルツの黒焦げケーキを食べてみた!以前食べたバスクチーズケーキは引くくらい黒焦げでした。このバスチーはプリンのようなしっとりの見た目でなかなか美味しそう。直径7センチ高さ2.5センチなのでサイズはかなり小さいです。手に取るとサイズに似合わないずっしりとした重さがあります。この重量感がバスクチーズケーキの特徴です。ベイクドチーズのようなスポンジのような不思議な質感です。口に入れた瞬間チーズらしい酸味と甘さが一気に広がります。いわゆるチーズ臭はほとんどありません。風味は軽いのでこってりな割には食べやすいチーズです。口どけがかなりいいのも好印象。甘さが広がってすぐにスウッと消えるので、歯にくっついて残るような後味もありません。カラメルソースを使っているのがバスチーならでは。バスクチーズケーキにはソースはありませんでした。カラメルといっても甘さはほぼ無し。わずかにほろ苦い風味があって(焦げ目代わりに)香ばしさを出しています。この微妙な香ばしさがチーズの甘さによく合っています。チーズがギュッと圧縮されているようなあじですが、舌触りはなめらかです。上手く言えないけど、チーズ8スポンジ2くらいの柔らかさ。ベイクドチーズケーキの中心だけ食べているような感じです。まとめとろりと濃厚で美味しいです。売っていないバスクチーズケーキをコンビニで200円ちょっとで食べられるのがいいですね。以前食べたバスクチーズケーキと違うと感じたのは2点です。・焦げ目がないので香ばしさは弱い。・ケーキの質感が全部同じ。本物は外側が硬くて内側とろり。言っても、これはこれで美味しいので不満はありません。値段も全然違うし手軽に買えるメリットはやっぱり大きいです。バスクチーズケーキの雰囲気は十分味わえると思います。コピーこのブログをフォローするスポンサーリンクMarkコンビニとファミレスのスイーツのおすすめを紹介するブログ関連記事ローソン能登大納言と抹茶のチーズタルト(ローソン)を食べてみた今回は「能登大納言と抹茶のチーズタルト」をいただきます。4月3日に発売された商品です。おなじみになった花畑牧場のローソンスイーツ。今度の新作は春らしく緑まぶしい抹茶のタルトです。能...ローソンぷるるん水ゼリー(ローソン)を食べてみた今回はローソンのぷるるん水ゼリーをいただきます。7月18日に発売された商品です。うだるような暑さで甘いものを口にする気も失せるこの季節。そんな時期にも食べやすそうなスイーツです。ウチカフェ)を食べてみた今回はローソンのスプーンで食べるレモンケーキをいただきます。ローソンのスイーツコーナーで新商品として、このレモンケーキが売り出されていました。なんだか以前にも見たことがあるような気がしますね。改良されて新登場...ローソンベリーショコラタルト(ローソン)を食べてみた今回はローソンのベリーショコラタルトをいただきます。12月19日に発売された商品です。ローソンでは割とおなじみになった花畑牧場のタルト。ローソンでは2016年9月16日から12月5日までの間、秋のリラックマフェアを開催中。対象商品のシールやレシートスタンプを集めるローソンではお馴染みのキャンペーンです。貰える商品はリラックマがプリントされ...ローソンプレミアムあまおう苺のロールケーキ(ローソン)を食べてみた今回はローソンの「プレミアムあまおう苺のロールケーキ」をいただきます。1月15日はいちごの日。この時期、コンビニ各社はこぞってイチゴ商品を発売しています。ローソンからも1月10日に4種類の商品が登場。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。2016年2月スポンサーリンクプロフィール運営者:Mark男のくせに甘いモノ好きです。会計の度に店員の視線が気になります。当サイトは基本的にコンビニやファミレスなど、誰でも食べられる手頃なスイーツをマイペースでのんびり紹介していきます。記事中の評価などは主観に基づくものなので、参考程度にしておいてください。記事を投稿した時などにつぶやいています。2016年2月スポンサーリンクプロフィール運営者:Mark男のくせに甘いモノ好きです。会計の度に店員の視線が気になります。当サイトは基本的にコンビニやファミレスなど、誰でも食べられる手頃なスイーツをマイペースでのんびり紹介していきます。記事中の評価などは主観に基づくものなので、参考程度にしておいてください。記事を投稿した時などにつぶやいています。@stakysmwkrk1タイトルとURLをコピーしました。