有福珈琲の味べき論!!パッケージのサンプルを修正するなど、有福温泉オリジナル珈琲が販売に向けて順調に進んでいたこの日。我々はアイスコーヒーの試飲をするということで、お2人のもとを訪れた。我々が到着するとコロチが怒っていた。忘れられている気がするが、オレはオリジナル珈琲を飲ませてもらってないぞ。」ということで、急遽、エビスは有福珈琲をホットで用意してくれた。『エビスのいつもの珈琲』からいただいた。エビスの話によると中米の豆を使用したブレンドで飲みやすい珈琲だという。『エビスのいつもの珈琲』製作過程について珈琲の香りがリラックスさせてくれる。深い味わいだが飲みやすく、毎日飲みたくなる味だ。”いつもの珈琲”というのはそういうことか。次にエビスは『若女将の茶目っ気珈琲』を用意してくれた。エビスは珈琲を準備しながら、この珈琲はエチオピアの豆のみでブレンドしたり、浅煎りと深煎りを混ぜたりと面白い仕掛けがしてあると話をしてくれた。そこが”茶目っ気”だという。『若女将の茶目っ気珈琲』製作過程について先ほどとは異なり、フルーティな香りが好奇心をそそる。口に含むと、パッと華やぐイメージが広がった。