黒豚の谷中生姜焼きスーパーで谷中生姜をみかけ、先日テレビで生姜焼きを葉生姜で作っていたのを思い出しました。豚ロースを買い、縦に赤いところまでスライスした生姜とタレに20〜30分漬け込み焼きました。タレは、かえし(みりんも砂糖も含有)、蜂蜜、麺つゆ、酒。谷中生姜が少ない気がしたので普通の生姜のすりおろしも入れました。(赤いクコの実も漬けちゃいます)油は生姜焼き&ご飯に最適なレッドパーム油カロチーノを使用。糖質を含むご飯や麺、野菜のビタミンCと同時に摂るのがいいんです。栄養&美容ついでに、紫外線から肌を守るのに効果的らしいカロテノイドと抗酸化作用を持つセサミンの強力メニュー、ほうれん草の胡麻和えも添えました!(練り胡麻とあっさりポン酢使用)ご飯は半分玄米。生姜焼きが食べたかっただけなのですが、結果素晴らしい健康食に。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。