予約開始日(2ヶ月前の13時~)はプレッシャーでいっぱいでしたが、無事に予約できました!予約さえ取れれば、これからずっと毎年行きたい。ミシュラン2つ星、食べログの北海道全体で1位です。ディナーのみ(2部制)の営業で、おまかせ23,000円です。子持ちやりいかの雲丹詰めは美味しいに決まっているだろう的な。握りは、きんめ・大トロ・のどぐろ・蟹・ぶり・穴子が特に美味しかった。若き天才・工藤さんもチャーミングで、幸せなひと時を過ごせました。来冬も予約が取れますように!!ていうか、一幸に行くためだけに夏にも札幌に行きたい。