くらしのミカタにて走るソムリエのカラフルボリュームサラダをご紹介いただきました。走るソムリエ式ボリュームサラダのポイントはたんぱく質も多数盛り込むこと。手作り塩糀!良質のオリーブオイル!トッピングにナッツ・ドライフルーツなど数種で栄養の加算方式です!サラダというとヘルシー感があり、レタスだけ、キュウリだけ、トマトだけ...など栄養が満たされない食べ方をする傾向があると思います。野菜に足りない栄養はたんぱく源やナッツ類から加算していきます。大切なのはオイル!カロテンやビタミンEは脂溶性のビタミン。オイルと一緒に取らないと吸収が高まりません。最後に主食の糖質もお忘れなく。視聴率も右肩上がりだったそうです。ミヤギテレビの皆様ご紹介いただきまして、誠にありがとうございました。TV(有)竹鶏ファーム様がスポンサーになってくださいました。務めさせていただきます。