今まさに始まるこのBIASTRAですが、主に食のことを取り上げられるということなのですが、今食について興味のあることを挙げるとしたらなんでしょうか。前からですが、地産地消というキーワードにはとても惹かれています。今は日本全国各地で様々なものが流通できてますが、どんなにインターネットが普及してもその場でしか知り得ない、体験できないことも事実多いです。現地のお店や農家をフォーカスし繋げたいという思いがありまして。出掛けて取材して、農業を支える方々の末端の末端まで強く紹介していきたいという思いは昔からありました。農業に限らず業界の裏方にフォーカスするのは私の性分でして。実は...食に関するWebコンサルティング依頼はたくさんお話しを頂いてましたが、全部お断りをし続けていたんです。いうことに想像がつかなかったんですね。インターネットで味を伝えるという発想がなかったです。不可能に近い感じですね。コンサルオファーの依頼の中で、とりわけ九州いちご農家さん、北海道の本田栄輝、真由美さん。東京はCI協会のまさこさん、皆が同時に熱い想いを私に寄せてお声掛けして下さいました。これは本当に嬉しいことです。皆の使命感や責任感、本当に胸を熱く打つ想いがお話しを聞きながら私も共鳴し自分にも出来ることがあるのならと責任感を持ち始めました。自分からは食メディアは決してスタートさせなかったと思いますが、人の本来の価値とは自分のやりたいことよりも周囲に期待されていることにもありますから。天意と自分の役割があるのならやろうと思いました。はい、(笑)だから実は、食メディアを何年も断り続けながらも、メディアとしての構想はずっと深く考えてました。最初に農家の想いは伝えなければという責任感を感じたのです。ある日、何度タロットをひいて見ても天意を感じ、舞い降りてきたようなキャスティングとしてディレクターとしてアサインできる人間が現れた故にサイト公開へと踏み切った形です。地域地域のご縁を繋ぐことです。[ビアストラ]という1つの小さいなコニュニティー化を考えています。したフォーカスを当てた人はもちろん、食を支える人たち同士も繋いでいくという役割を果たされるようになるということですね。IoTについては身近な話題なのですが、例えば孫正義氏は巨額を投資してIoTを進化させることに関心が強いようですね。要は、インターネットと接続することがまず課題。それによって管理をシステマチックにすることで、改善していくものもあるものが多々あるようで、それは農家の方々にもきっと避けられない進化だと思うんですね。原点に帰ると農家が植物に注ぐ愛情などが多大な影響を与えていると思うのですね。これから益々進化を遂げていくIoTですが、、それに頼らず農家の心を伝えるメディアが必要でそれを作っていきたいと思っています。いったアナログと呼ばれる部分も大切にしていきたいですよね。何って言えないのですが、あえて言うなら豆腐が好きです。あげたり、焼いたり...豆腐周りのものは全部好きです。作ってみたいなとも思います。あとはよく食べるのは納豆です。ちなみに納豆に最高に合うのは梅干しだと思っています。昔から祖母には1日1個食べると良いと入れられていたので、よく食べるようにしていました。あとは...好きな食べ物というか、夏の軽井沢で2010年8月に食した高原野菜パスタが今でも忘れられません。シンプルなパスタだったのですが、美味しすぎて感動で泣き、店員に心配されました(笑)旬のものだったし、これは東京では再現できないのではないかと思いました。標高によって味覚が変わるということも考えられますが。ええ、軽井沢の環境も関係あるでしょうね。軽井沢が好きなんです。信州軽井沢には30歳の時に一人で1年間ほど移住して住んでました。(※上記写真が当時の家)しかし、300坪の土地の一戸建てに一人で暮らし、まだ知人もいなくて少し先走りすぎました(笑)というのも仕事は東京でしたから、やはり軽井沢と東京を往復することが非常に多く、忘れ物を取りに行くと1日に最大2往復したり。東京育ちで田舎暮らしへの移住は30歳は確かにお若いですね。最初は18歳の時のウッドストックレコーディングスタジオでの音楽制作合宿体験が忘れられず、ずっと軽井沢という生活スタイルを憧れ目標にしていました。実際に移住し、まず標高1000メートルを超える環境で、浅間山の麓の追分で暮らしていたので、気圧の影響も、東京とは根底から違う。氷点下の冬の寒さの凌ぎ方も、エネルギーの消費の仕方も、他、東京暮らしの自分にはまだ自然暮らしの準備が出来ていないことを思い知らされ一旦東京に戻っては来ました。いまも軽井沢への移住へ再度挑戦したいと考えています。軽井沢暮らしへの挑戦とは?それはやはり、その土地で働くということです。その暮らしている町に貢献して働くということ。いまでは信州の方々とパートナーシップを組むことも増えてきて、次はもう移住というより永住したいくらいの気持ちで、軽井沢が好きで暮らしたい。その前に自分はまだまだ、自然暮らしそのものをビアストラを通じても勉強していき、食についても農家さんやその現場から学びたいという思いが強いです。軽井沢で自然食品店や、ワークスペースも備えたカフェなども始められたら最高にいいなと思っています。軽井沢でビアストラの取材でお知り合いになれた農家さんの食材を仕入れられたら最高にいいなって。食関係への道、そういった展開も考えていらっしゃるのですね。店長として働いてくださる方がいらっしゃればすぐにでも。そこで食の大切さも伝えていければということでしょうか。軽井沢では自然をテーマにしたアーティスト・実業家も多いので、未来は明るくすごいマッチしているのではないかと思っています。いえば、軽井沢に行かれてタバコが止められたとかいうことがあったんですよね。標高も1000メートル以上の高いところに住んでいましたので、気圧の影響かタバコは吸えなくなって、炭酸も全く飲めなくなって...軽井沢の環境が身体にありとあらゆる面で良い影響を与えているのは確かです。はい秘密のイベントを2017年3月に軽井沢でやる予定があります。いうなら自然回帰でしょうかね(笑)でもそれもメディアを作って仕事になってしまうんで、もうこれは宿命だと思っていて。趣味=仕事が今の自分です。なりたくてもなれない方が多いですからね。...すぐに根つめてやってしまう性格なので。最近読んだ本で何かオススメのものなどあれば教えていただけますか。情報収集は基本インターネットで、パーソナルな意見や企業のプレスリリースのようなものが僕にとっては書籍のようなものになりますね。最近改めて読んだ本というと、『100の基本』(松浦弥太郎)でしょうかね。レギュレーションを改善しようと日々思うので。『超巨大宇宙文明の真相』(徳間書店)です。1987年に出たのですが、宇宙人が地球人をさらっていろんなノウハウを教えて、地球を改善しろと言っているんですが、そこに出てくる宇宙人がビアストラっていうんですよね。BIO=「生命」ですね。あとは神智学などに出てくるASTRAL=「星のような」の言葉を掛け合わせてBIO+ASTRALで、ビアストラ、という言葉を作ったのです。人間はエーテル体など様々な層の霊的な身体が一つずつ重なっているという哲学があるんですね。アストラル体を健全にする食メディアという意味も込められています。心と身体は繋がっていますからね。食が変われば身体が変わり、身体が変われば習慣が変わり、習慣が変われば精神が変わり...精神が変われば国が変わり...国が変われば地球が変わる...と洞察を重ねています。人間のいきる原点に食がある限り、高い意識をもった食メディアにしていきたいと思っています。食べて心が病むようなものは止めたいし、悪い習慣は止めてほしいですからね。BIASTRAを通じてそういったものに警鐘を鳴らしていくということも任務の一つとして自覚し視野に入れています。私たちも次世代にそいういったことを伝えていかなければいけない世代になってきましたからね。777人を最初の目標に、専門性の高い食業界の方々を全国的にリレーインタビュー取材をして、BIASTRAで紹介していけたらと思っております。ここを開けば食のことがわかって健康になれるような情報のつまった総合サイトですね。食業界の末端の方々を、善意で業界を支えて下さっている方々を、既に著名な方々も、そこに自分の持っているITテクノロジー、検索エンジン対策を以ってしてフォーカスし再度還元したいと思っております。日本からグローバルに世界に視野を広げて、良い情報を輸出していきたいなと思っています。本コンテンツのテキスト翻訳・言語化に挑み、海外へ日本の伝統・和食をWeb・映像等で世界に届けることに挑戦したいと思ってます。他にもそういうことをしている方はたくさんいると思います。紙媒体からWEBにきたものはよくあるのですが、私もWEB生まれの書籍も出せるくらいにもしていきたいと思っています。BIASTRAが世界中に広まるといいですね。食とスピリチュアリズムの探求で私たちのココロとカラダの未来を切り拓くことが出来ればと思っています。リレイーインタビューは全て取材に立ち会います。これからずっとずっと、ビアストラの育成を大切にしていきます。777人を目標としてます。どこまで深く現場で指揮をするかはまだこれからレギュレーションを決めていくところですが、きっといつも取材の際に、胸に手を当てずっと思っていることというか、大切にしている言葉があります。それは、「自然力本願」です。これは私が尊敬するクラフトマン木下正三さんのお言葉です。自然界が人間に破壊される前の状態、自然自身が本来あった姿に還ろうとする力はとても強いものです。自力本願でも、他力本願でもなく、私たちはその自然の力を見習い、自然界と自分の願いは乖離させるべきではないと思っていて、自然界からたくさんのルールを学び、その学びを食の世界で貢献し伝えていきたいと思います。自然界と一緒に相乗し、自然界と一緒に学び、自然界と一緒に成長していきたい思いです。宇宙的な意味でも必要になってきますよね。人が育つ条件が”善”ということなんですね。一言で言えばピラミッド建築がゴールです。これは結構いつもたくさんの人に宣言してますね。瞑想施設として、また天文学的ツールとして人類の宇宙意識の向上のために、ピラミッドを建てたいと思っています。...「はい、水星を指差して」って言って正確な位置を指させる人はほとんどいませんよね。「私は悟り、宇宙と繋がりました」なんていうスピリチュアル系でもその状態で同じ質問に対し、太陽の沈んだ夜に、水平線より上を指差したりする。単純な話、多くの人は星は頭上にあるものだと思っているけど、足の下にもありますよね。いう全方位な感覚を「やらずにはいられない!」って感覚なんです。多くの人はVITOテクノロジーのAppを頼って宇宙系に現在理解を深めていますが、あくまで自分はそれ以上のことを求めています。同じ太陽系の惑星の全ての正確な位置と運行の法則なども理解し、さらにSEOキーワード取得している「満月」月の満ち欠けだけではなく、太陽系の全部の惑星の周期と同調したPDCAを持つべきとずっと言ってます。それを可能にサポートするためのピラミッドを作ることが必要なのです。僕の全ての仕事の中での(ライスワーク、ライクワーク、ライフワーク、ライトワーク、ラストワーク)で最終目標のラストワークです。これは人類にとって本当に必要と思って貢献したいと思ってます。音、光、映像の演出などが360度、全方位のピラミッド内の空間から宇宙と同期し、リアルタイムに説明解説可能で、瞑想しながら本格的に宇宙と交信できるようなサポートの場であり、天文学の叡智を、物理学者の研究施設を、気象コントロールさえ可能とするバイブレーションを生む磁力で農業を助け、有益に使えるピラミッドを創りたい。遠方からそのピラミッドに訪れる方がいたら、ビアストラを通じて美味しいお食事を提供し、合わせて日本の伝統文化やその精神、和歌披講なども楽しんでいってほしいですね。一人で成し遂げることができる規模ではなく、多くのパートナーが必要です。あとは北海道かな、広いから。山の近くともいえます。軽井沢には浅間山がありますし、ニセコだったら羊蹄山がありますね。本当の最終完成系になると計画は長期間に渡り1兆円規模にはきっとなります。この食メディアビアストラでのリレーインタビューにも、ピラミッドに繋がる何か、きっとヒントが掴めると確信していて取材にも同行しようと思っているんです。最後に読者のみなさまに伝えたいことなど、ありますでしょうか。ビアストラを通じ、自己アピールなどをしていただければなと思っています。食業界を支える方をお手伝いできるような場にしていきたいと思っており、私たちは「食を支える人を支える」そう思って活動していきたく思ってます。それでは最後に、BIASTRAに次回登場するゲストを堀田さんにご紹介をお願いしたいのですが。