「certo!」というわけで、弾丸でもなんでも、仲間たちはみんなちゃんと前夜祭目がけて集まってきます。今日は、そんなイタリアの結婚式の料理のお話を。イタリアの結婚式は、けっこう華やかです。お料理は、ちゃんと席に着いてというスタイルももちろんありますが、ほとんどは、パティースタイル、ビュッフェスタイル。みんなグラスをもって自由に話したり食べたりします。久々やって来たgiapponeseの私は、端からうまいうまいと食べて、あーお腹いっぱい。この後プリモ(パスタ)2品のセコンド、デザートもあるよ、って??あー、なんと不覚にも、この国の食に対する情熱を忘れてました...。この人たちがパスタやメインディッシュ無しに、ましてやデザート無しに食事を終えるはずが無い。日本の結婚パーティーのビュッフェの感覚でいたら、前菜だけでもとても豪華なレベルなのです。宴は陽が暮れるまで続き、そして、みんなお食事もちゃんと楽しみます。イタリアの食、料理を提供する側のホスピタリティー、そして食べる側の食を楽しみきるこの文化にも、敬意をはらわずにはいられない体験でした。その料理たち(すべて前菜、このあとプリモ、セコンドと続く...)イタリア式の楽しい美味しい結婚パーティーを、系列店恵比寿esにて企画しております。美味しいものが大好きな人たちと、本当に美味しいものをたくさん食べて、飲んで笑って。お料理すごかったね!おなかぱんぱん、そんなイタリア式のウエディングパーティーをお届けできればと思います。→恵比寿「es」Back協賛CAPUTOカプート1924年創業のカプート社は、ナポリの製粉会社です。ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でのシェアは70%を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド。東京都港区麻布台3-4-14公式サイトhttps://ozone-diner.co.jp/。