)ふぐ刺しからオコゼ刺しへ。09日ふぐ刺しからオコゼ刺しへ。明日もイイお天気みたいで、ウキウキしてます。お天気がイイと、苺ちゃん達も今まで以上に大出荷となり、多分、明日の朝はあまりの量に悲鳴を上げていると思います(笑)。冬が終われば、ふぐのお刺身は終わりです。春吉店の刺身がオコゼが登場します。最近はみんなオコゼを捌くのにも、だいぶ慣れたようです。これは1匹のオコゼで結構大きめです。4〜5人分くらいです。14:271アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。