瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバル渋谷スペイン料理ラスボカスは、瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバルです。「フィデウア」2015.03.09スペイン料理で、まずイメージするのはパエリアではないでしょうか?パエリアは、パエリア鍋にお米とスープを入れて炊き上げた、スペインの代表的なお料理です。ラスボカスでも、看板メニューとして、このパエリアを目当てにご来店をいただいております。実はこのパエリア、いろいろな種類がありお米だけではないのです!そのなかでも知る人ぞ知るメニューが、『フィデウア』と呼ばれるパスタパエリア。フィデウアは、短く切ったパスタ麺をさっと油で揚げて、お米の代わりにパエリア鍋で炊き上げた、スペイン通には人気のレアな料理です。表面は、カリッと、混ぜるとパエリアスープが程よく染み込んだ柔らかなパスタの食感が入り混じり、なんとも言えない美味しさです!麺好きな、日本人には間違えのない美味しさです。ラスボカスは今月、瀬戸内海からイカの王様“ハリイカ”が入荷!今回、この甘みある天然のハリイカと旬のタチウオを使って、イカスミのフィデウア登場!!期間限定の特別パエリアです。最新の記事ジューンブライド。“濃厚!マンゴーサングリア”(2015.05.08)デザートシェリーを使った、オリジナルのサヴァラン(2015.04.22)春の爽やかおすすめデザート“タロッコオレンジとアーモンドのセミフレッド”(2015.04.13)一度で2度美味しい!珍しいセパレートパエリア(2015.04.07)春におすすめサングリア(2015.03.30)春の旬を迎えた瀬戸内の魚介類(2015.03.23)一度飲んだらやみつきに...。スペインビール全品半額!!(2014.08.04)瀬戸内の夏の旬!いろいろな魚が入ってきています。17:30-23:00(LO22:00)。