今日は河田アナが避暑地軽井沢で豪華メキシコ風BBQを教えてもらいます!こちらのページでは「カピロターダ」のレシピを紹介!その他の『キッチンぷいぷい』レシピはこちら芦屋マダムが直伝!豪華メキシコ風BBQカピロターダせっかくの週末、家族そろっておうちでパーティーがしたい!そこで、簡単なレシピでいつもの食卓が大変身する「おうちパーティー」レシピを紹介!今回はいつもとは一味違うメキシコ風の簡単バーベキューレシピ!「カピロターダ」はメキシコの伝統的なお菓子。メキシコでは記念日などに作られるデザートで、パンプディングの一種。40mlラム酒(ダーク)小さじ1刻みオレンジピール(砂糖漬け)大さじ1作り方1.バケットは縦半分に切り、1cmの厚さにスライスする。2.レーズンはラム酒に浸す。3.りんごは8等分のくし切りにし、芯を取り除く。皮つきのまま1cm幅に切る。4.「アパレイユ」の材料を合わせておく。5.「シロップ」作り。小鍋に黒蜜・シナモンパウダーを入れ、混ぜ合わせる。6.リンゴジュース・ラム酒を加え、火にかけて沸騰させる。7.沸騰後、弱火で2分煮詰め、オレンジピールを入れ、粗熱を取る。8.耐熱皿にバター(分量外)を塗り、クッキングシートを敷く9.バケットを1/2量敷きつめる。10.リンゴ・クルミ・アーモンド・レーズン・バターをそれぞれ1/2量バケットの上に散らす11.シロップ・アパレイユをそれぞれ1/2量流しいれる12.残りのバゲットを並べる13.残りのリンゴ・クルミ・アーモンド・レーズン・バターを散らす14.残りのシロップ・アパレイユを流す15.バーベキューグリルで、約30分焼く。【男子ごはん】女性でも楽しめるBBQレシピまとめ(2019/7/7)2019年7月7日放送の『男子ごはん』、テーマは「女性でも手軽に楽しめるバーベキュー」。【教えてもらう前と後】熱中症予防「うめはち麦茶」の作り方2019年8月6日放送の『教えてもらう前と後』は夏の定番ドリンク「麦茶」を特集!こちらのページではその中で紹介された、夏バテ対策にピッタリの「うめはち麦茶」についてまとめました。トマト編「トマトシェイク」の作り方2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「トマトシェイク」についてまとめました。【ちちんぷいぷい】見た目も中身もアボカド!?コロッケの作り方2018年4月23日の『ちちんぷいぷい』"キッチンぷいぷい"のコーナーで紹介されたレシピは『見た目も中身もアボカド!?コロッケ』。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。