※下記の期間はお届け日のご指定はできません。※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。海女さんが手摘みした、磯の風味たっぷりの肉厚わかめ日本海の荒波がぶつかる能登半島で育った天然わかめは、肉厚でしゃきしゃきと歯ごたえがよく磯の香りを感じます。料理に使えば色鮮やかな緑色が映え、料理にきれいな彩りを添えてくれます。能登の天然わかめの収穫は、5月から6月にかけて行われ、能登の海女さんが海にもぐり、手際よく摘み取っていきます。収穫後は、水洗いと選別を繰り返したあと、さっと茹で揚げて冷水で締めたあと、塩を振って一昼夜置き、余分な水分を落として仕上げます。茎を手作業で丁寧に取り去っているので食べやすく、さっと水洗いすればすぐに使えるのでとても便利です。お味噌汁やお吸い物でお使いください。その存在感の強さと食感のよさにきっと喜ばれることと思います。海藻好きにはたまらない一品です。朝、収穫してきたものわかめは、何度も水洗いして海藻などを洗い落とす。茹でる前のわかめは、茶色でつやがよい。選別したわかめを茹でていく。茹でたわかめは岩塩を振って一晩置き、水分を切っていく。わかめの茎は手作業で取り去り、食感のよいわかめにしあげていく。噛めばしゃきしゃきと歯ざわりのよいわかめができあがり。このあと、さらに選別してものを袋に詰めて完成。あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。税込1,080円+送料968円(税別1,000円+送料880円)買い物かごの中身を確認しています・・・ログインしてご利用ください。過去に購入した商品が表示されますログインしてご利用ください。気になる商品を登録しておくことができます。徹底した現地取材で安心とおいしさを確かめていますセコムの食とは?についてもっと詳しくもっと詳しく税込価格について当ホームページに記載している「税込価格」は、「税別価格」に消費税率を乗じた価格を1円未満切り捨てにて表示しています。軽減税率制度の導入で、飲食料品の消費税率は8%に据え置きですが、下記商品に関しましては、新税率10%となります。)の税別価格を、税率毎で合計し、その合計額に当該消費税率(8%または10%)を乗じたものとなります。一度に複数個をご購入いただく場合は、記載している「税込価格」に個数を乗じて計算した金額と一致しないことがございますのでご了承ください。配送・送料について配送・送料についてはこちらでご確認ください。お支払い方法についてお支払い方法は以下の5つからお選びいただけます。過去に「セコムの食」をご利用いただいたことのない方、お客さま番号のログインをせずお申し込みの方、および1回のお申込み金額の合計が30,000円(税込)以上の方は、クレジットカードもしくは代引きによるお支払いとさせていただきます。10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)安全・安心のセコムが選んだ全国各地のグルメ、特産品を産直・お取り寄せ通販、お祝いごとのカタログギフトも。