作り方タマネギ、ニンジン、ニンニクをみじん切りにする。トマトは湯むきして粗切り、オレガノ、ロリエ、バジル、赤唐辛子は粗みじんに刻む。フライパンにサラダ油を引き【1】をいため、牛ひき肉を加えさらにいためる。【3】に【2】を入れ、塩とコショウで味付けし汁気がなくなるまで30分ほど煮込む。食パンを麺棒で薄く延ばし、直径10cmほどの円形で抜きオーブントースターかフライパンで片面のみ焼き色を付ける。焼き色の付いていない面に薄くバターを塗り、【4】を乗せてオレガノの葉を挟む(好みでタバスコを入れてもよい)。ルッコラ、トマト、キウイを飾る。下のアドレスでアクセスして、「リビングクッキング」のサイトからレシピを検索してください。サイトの文章および写真を許可なく複製することを禁じます。利用規約リンク問い合わせ。