新しい年が明けました。薬膳を学んだ中医薬膳指導員と国際中医薬膳師66名が関わって開発した薬膳茶です。ぐしあわせ薬膳協会認定講師の伊東千鶴子です。前回(6月1日コラム「瘀血って知っていますか?」)、瘀血(おけつ)についてお話いたしました。状態を血瘀(けつお)、血瘀によって生じた病理産物を瘀血と呼んでいます。様々な病気に関わりがあるといわれている瘀血を予防するには、どのような食物を取り入れたらよいかを挙げていきます。味噌、酒などがそうです。化瘀(かお)、袪瘀(きょお)といって、瘀血を取り除く働きのある食物もあります。酢などがそうで、活血と化瘀の働きを併せ持つものがあるとわかります。冷やすものがあるので、体質や症状によって選択しましょう。「気は血の帥(すい)」といって、気の巡りが良いと血の巡りも良くなります。紫蘇、にんにくの茎などは気の巡りを良くする食物です。五味のなかでは辛味の食物が身体を温めて気や血の巡りを良くするので、スパイスや薬味といわれるものも適度に摂りましょう。気が不足していては血もうまく巡らせることができないので、気を補う食物や血や気を生み出すところである脾を健やかにする食物も必要ですね。米ややまいも、大豆などが代表的です。これらを食事に取り入れるだけでなく、普段の生活習慣を改善し、病気を未然に防ぎたいですね。ぐしあわせ薬膳協会では、メルマガ会員様のご入会を募集しています。メルマガ会員は入会金・会費はかかりません。ご入会・ご参加も受け付けています。詳しくは「会員について」ページをご参照ください。会員についてAmazonで販売しています。薬膳を学んだ中医薬膳指導員と国際中医薬膳師66名が関わって開発した薬膳茶です。MBCO内TEL:050-5534-8538大変恐縮ですが、電話に出られない(外出中/席を外している)場合がございます。共に、お名前/連絡先をお残しくださいますようお願いいたします。恐縮ですが、電話に出られない(外出中/席を外している)場合がございます。お名前/連絡先をお残しくださいますようお願いいたします。会員について会員について入会お申し込み(個人・法人会員)入会お申し込み(メルマガ会員)講座情報イベント情報メディア情報・活動実績お知らせ・コラム講座・イベントお申し込みフォームHOME講座情報イベント。