(こばよしひろ)と2人で、農薬や化学肥料、除草剤を使わず、土着微生物を活かした自然農業栽培で、安納芋、にんにく、里芋、生姜、米を育てています。自然農業一筋37年の父がつくる野菜は「こばさんちの野菜」として昔から全国各地のお客様に親しまれているため、「五島こばさんち農園」と名付けました。夫が船員のため、3〜4ヶ月不在時の都会での子育てがしんどく、「地元の五島列島の自然の中でのびのび子育てしたい」と漠然と思っていた矢先、長女3歳、次女0歳3ヶ月の時に震度6弱の大阪北部地震が発生。「これからの人生をどう生きるか。子どもたちに本当に経験させたいことは何か」真剣に考えるきっかけになりました。「父が元気なうちに我が子に採れたての「こばさんちの野菜」を食べさせたい」「お盆やお正月の帰省だけでは体験させられなかったた、田植えや芋掘り。「五島で農業しよう!」と決心しました。子どもの頃当たり前のように食べていた「こばさんちの野菜と米」。同じように農薬や化学肥料を使っていない美味しい野菜を島外のスーパーで探すのは大変でした。安心安全な美味しい食べ物を子どもに食べさせたい!というママ友にもたくさん出会いました。需要はあるのに、ポテンシャルは高いのに、既存の取引先では大きさやカタチだけの問題で規格外となり、廃棄処分となっていたり、売り先を見つけられていなかった「こばさんちの野菜」をたくさんの方に知っていただこうと、SNSで情報発信と地元の朝市や直売所での販売を始め、徐々にファンが増えてきています。「こばさんちの野菜」は作物本来の旨味や甘味を引き出すため日々、研究と実践を重ねています。海水」、自家培養の「光合成細菌」などを調合し、土づくりを行うことで、元々畑の土の中にいる微生物の働きを活性化させ、アミノ酸やミネラルの根からの吸収を促進させています。【「こばさんちの味」を、「農業の楽しさ」を次の世代へ】おいしいものを食べると心も体も元気になる。こばさんちの野菜やお米の味を次の世代へ繋げられるよう、農業体験などのイベントを企画し、「こばさんちの味」と「農業の楽しさ」をたくさんの人々に伝えていきます。五島こばさんち農園2020.01.17.この度は、お買い上げありがとうございます。先ほど発送致しました。ポケマル開設したばかりで、五島こばさんち農園第一号のお客様になって頂き、嬉しいです。到着までもうしばらくお待ちくださいませ。