マツカワはカレイの一種ですね。釣りの世界では、函館市からえりも町までの太平洋沿岸で釣れた35cm未満のマツカワはリリースする事とされています。「幻の魚」という位置づけであり、「稚魚の放流」をしているからです。35cmのマツカワは中々の大型サイズなので、釣るのも難しいって話ですが。これは飲みたくなります。銘柄はサッポロクラシックです。ちなみに、この店舗は「山の猿」や「すしまる」を展開するアイックスグループです。4,500円(値引き後、割引後)の会計につき1台、19時以降、運転代行3km無料サービスもあるようです。したおつまみに、山の猿同様ポテりこを注文です。ポテトフライとスナック菓子の中間みたいな食感。