コヤマ「心配性」社長の丁寧な人づくり(前編)日経トップリーダー2017年1月27日0%印刷?クリップクリップしました店を訪れて感じるのは、店頭に立つ接客係の社員はもちろん、裏方である製造担当の社員も生き生きと顧客と接していることだ。積極的に来店客に笑顔で挨拶し、質問や要望を受ければてきぱきと応える。コヤマでは職人でも新人は必ず店頭で接客を担当する。「お客様を見ながら仕事をする姿勢を養うため」(小山社長)だ。製造の現場を顧客と最も近い場所に設けるのがこの会社のポリシーだ。厨房を文字通り“ガラス張り”にしてあり、店の外から作業の一部始終が見えるようになっている。来店客の中には、スタッフが真剣な面持ちで作業する様子を、足を止めて見入る姿も多い。商品を安心して買ってもらうためでもあるものの、そうした顧客との近さが、「商品づくりの面でも細やかな心配りを育む」(小山社長)。来店客が感動するのは、商品だけではない。くつろげるように、建物の周囲には季節を感じさせる草木を植え、木陰にはベンチを用意。遊び心に満ちたオブジェや子供が遊べる築山などが、ところ狭しと配置されている。した快適な空間も、ゴミや雑草があればさっと手を動かす一人ひとりの社員によって維持されている。記者が取材に訪れた日、東京から来たあるお客は、「ディズニーランドみたいに居心地がいいね」と感想を漏らした。1964年、京都生まれ。83年に「スイス菓子ハイジ」に入社。本店シェフパティシエ、商品開発部長などを歴任。コンサルティング業務を経て、03年に兵庫県三田市に洋菓子店を出した。真摯に仕事と向き合い、顧客や仲間への心配りができる社員を育むために、小山社長が毎日続けてきたことがある。それは、約70人の社員全員の日報のチェックだ。日報はA4のコピー用紙に罫線を引いたシンプルなもので、細かな項目は設けていない。社員は1日を振り返り、自分はその日に何を考えながらどう行動したのか、自分の目指す目標に対してまだ何が足りないのか、などの仕事に対する思いを自由に書き綴る。狙いは、「自分と向き合い、課題を見つけてもらうこと」(小山社長)にある。新型コロナウイルスが狂わす景...5何が組織を腐らせるのか会社はあなたを守れない。営業力とは技術である。誰でも身につけられる――。【早割2/28まで】新規事業・経営を担う次世代リーダーに、5Gビジネスのポイントを先進企業のキーパーソンが語ります。情報変更・解約フォロータグ一覧キャンセル[誌面ビューアー]雑誌のビジュアルなレイアウトをウェブでも「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[クリップ機能]お気に入りの記事を保存しよう「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[有料記事の閲覧]登録会員(無料)でも一定本数読める日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。詳細を読むご利用条件:登録会員[コメント投稿]記事対する自分の意見を書き込もう記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上[連載フォロー]気になる記事の続きを見逃さない「この連載の続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「連載をフォロー」「シリーズをフォロー」は、その連載の新着記事が配信された際に、「議論をフォロー」は、その議論に新しいコメントがついた際に通知されます。登壇!最先端の人材活用を議論ポスト日本型雇用を議論する大型セミナー、東京・虎ノ門で。