1月後半からやっていたふすまの張り替えと周りの枠のペンキ塗り。昨日でほぼ終了しました。暗いですが床の間横の押し入れを張り替えました。こちらは玄関入ってすぐ左の4枚の開戸。木の枠の部分を抹茶色でペイント。襖の壁紙と同じ物を張りました。こちらは階段部分です。下の部分を「ライトカーキー」で塗りました。上面の天板は内装業者さんにやってもらう予定でしたが、自分でもできそうなので私がやる事にしました。今日完成の予定でしたがライトカーキーが終わってしまいホームセンターに買いに行こうと思ったらお財布忘れてきちゃった。事で上面のペイントは明日に持ち越しです。今日はずっと「どうしようかなあ・・・」と考えていたキッチンのテーブル上のカウンターお客様の方からキッチンの方を見ると作業台であるテーブルが丸見えです。このテーブルの上にカラーボックスを横にした感じで置きたいと思っていましたがカラーボックスはサイズ的にどうしてもピタッとしたものがないのです。算数が苦手な頭でずうーっと考えて、計算して決めた!愛想の悪いおじさんにミリ単位で切ってもらった。本当にミリ単位できちんとカットしてくれるのだろうか?と疑心暗鬼で持ち帰って、組み立ててみました。四隅は釘でトントン打ち付けて結構長めな釘を12箇所打ち付けましたがちょっとだけ横にはみ出したのが2本だけで他はまっすぐ綺麗に打ち付ける事ができました。60過ぎて、性格が真っ直ぐになってきたのかな、と内心喜んでいます。事で意外とすんなり1時間もかからず物入れカウンターが完成しました。これからニスを塗らなければですが途中を私のブログを読んでくださっている方のみに初お披露目です。こちらはキッチンの方から白い部分は白木なのでこれからブラウン系のニスで塗る予定です。イメージという事でカウンター上にレモンやグリーンなどを置いてみました。下にはちょこちょこ使用する物を置く予定。お菓子を作る道具類を置いたりお皿などを置いたり、、こちらはお客様の方からキッチンを見たところです。黒い板の部分は白木ではなく「焼桐」という素材です。焼桐の板が少し長くピタッと合いませんでした。他は大丈夫だったのでまあOKという事で。|2020年01月20日ボンボンショコラ&抹茶のシャルロットのレッスン皆様こんにちは。昨日は寒かったけれど今日は暖かい。応用コースのボンボンショコラのレッスン今年も生徒さんと一緒に沢山作りました。20日はリクエストレッスンで「抹茶のシャルロット」KさんとAさんが「こんなの作ってみたい」って事でレシピを頂きそれに私がちょっとアレンジして教室では3人で一緒に作っていきました。私の抹茶のムースよりかなり抹茶パウダーが入っているので大丈夫かしら?と思ったのですが抹茶の味がしっかりとしてコクのある美味しい抹茶のババロアが出来上がりました。みんなで新しいレシピを作っていくのはとても楽しい作業ですネ。抹茶が綺麗に混ざり合って緑が綺麗です。写真がうまく撮れませんでした。店名はどうする?皆様こんにちは。最近は「駒ちゃんカフェ」から「駒かふぇ」へとなって何だか変だから、、あとで考えようって思っていたら月日がどんどん過ぎ、フランス語のちょっと響きのいい単語はもう使われているし、なんでその名前にしたの?って聞かれて響きがいいから、おしゃれっぽいからっていう理由でもいいけど、でも意味があったほうがもっといいですよね。「駒かふぇ」はみなさんご存じの通り私の実家が「駒沢」だからです。ネットで調べると「駒かふぇ」って意外とないんですよ。店名を決めなくてはって思っているのですが。階段を塗ってみた皆様こんにちは。玄関入ってすぐの階段をペイントしました。完成ではないですが途中経過と言うことで。寝返りうつのも痛い5、6日はどんどんひどくなりとりあえず動けるけどサクサク歩けない状態。言う診断がぴったり!これは困ったわあ。スキーシーズンだと言うのにスキーにも行けないじゃないの。このまま痛かったら整形外科に行こう、でもいつものように何とか自力で治せないか?と思い、やはりネットで調べてみるとプールで歩いたり、温めたりするのがいいらしい。実行プールではなくお風呂でゆっくりと痛くない程度に足を伸ばしたり曲げたり、8日朝はまだ足を引きずっていたのだけど段々とよくなってくるのを感じた。午後は近くの温泉に行って温泉に浸かりながらリハビリ体操ヤー〜不思議、不思議あんなに痛かったのにどんどん良くなってきたのです。昨日(9日)からは以前のようにピンピン。ぶつけたりしないのに股関節が痛くなったってこれは「警告」だと思うんですね。自分の身体を過信せず日々老いていると言う事を自覚しながら毎日少しずつ体操をして足に筋肉をつけなければと再認識した次第です。急にスープおかゆ作ってみました。良くヘルシーカフェなどが使う「身体に優しい」っていうものね。Nさんから「アップルパイ焼きました」のメールをいただきました。美味しそうに焼き上がりましたね。今日はどんよりとして寒い日でしたね。実家の襖の枠が黒いので薄めなモスグリーンで試し塗りしてみました。3種類塗ってやっぱり私の好きな色に落ち着きました。襖の柄はネットで購入。送られてきたら自分で張ります。出来上がったらUPしますね。茶色のペンキを塗ってみました。ペイントとっても楽しいです。残ったら色々に塗っちゃいます。菜の花のお浸し皆様こんにちは。畑にほうれん草を採りに行ったら菜の花が咲いていたので慌てて菜の花の蕾を摘み収穫しました。家に帰ってサッと茹でてお浸しに。春は遠いですが春を感じさせる菜の花です。ほうれん草はスーパーに売っているようなひ弱な物ではありません。寒さにあたって緑が濃くなり一層甘くなります。Nさんから「フィナンシェ作りました」のメールをいただきました。焼き色もよく美味しそうです。Nさん、ありがとうございました。今年もいっぱい美味しいお菓子やパンを作ってくださいね。今日は前橋のカフェに行ってきました。|2020年01月04日アイスクリーム盛り合わせ皆様こんにちは。今日の試作はアイスクリームクイジナートのアイスクリームマシーンで卵、フレッシュクリーム、牛乳、砂糖のみで作っています。アイスクリームの生地を作ってアイスクリームメーカーに入れて約30分。固まった生地になりました。こちらは今日の試作ラズベリーマーブルとチョコマーブルの2種類のアイスが乗っています。チョコマーブルアイスはボツになりました。本当はもっと上に細長いグラスでボリュームのあるパフェを作りたいの。「まかないカップ」みたいな物を食べてもらったことがあると思うんだけど色々冷凍庫に入っていた残ったスポンジやムースやフルーツや色々をカップに入れて生クリームやソースをかけたりして食べるの。色んな味が混ざり合ってこれが結構美味しかったよね。そんなパフェを作りたいと思っています。皆様あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。暮れからずっとずっと穏やかな日々が続いています。今年のお正月は(も)のんびりさせていただいております。プチフールお菓子教室に通ってきてくださっている生徒さんにはすでにお話ししていますが、桜の咲く頃のオープンを目指して現在カフェ準備中です。群馬県で25年間お菓子の教室を主宰、気付いたら60才を過ぎ、これから大好きな海外旅行にもっと行く予定でしたが、何だかやり残した事があるような気がして、もう一度チャレンジしたくなりました。桜の咲く頃、皆さんがほっとできるようなスイーツメインのCafeをオープン予定です。皆さん、応援をよろしく!そしてお力を貸して下さい。🌸7月からI工務店に来てもらってたのですが私のイメージしているリフォームと合わず結局ニュージーランドから帰ってきてからお断りしました。今は近くのT工務店に見積もり依頼をしているところです。10年くらいしかやらないのにそんなにリフォームにお金はかけられませんよ。自分でできる所は自分でやりたいと思っています。その方が楽しいじゃないですか。お菓子教室をやりながら今まで色々なことを勉強してきました。その集大成としてCafeをやってみたいと思っています。今まで飲食業やったことありませんので成功するか否か全く見当がつきません。死ぬ前に後悔はしたくないので人生楽しくチャレンジします。皆さん、どうか応援よろしくお願いします。お力とアイデアなども貸していただけたらと思います。準備中の写真などを出来るだけUPしていきますのでフォローを宜しくお願いします。instagram、Twitterには準備中の写真をアップしています。Facebookの方は「駒かふぇ」(仮の店名)で作ってみました。言うかTwitterで「駒かふぇ」を作ったら連動していて、勝手にFacebookの方も出来ちゃったって感じ(何でも筒抜けSNS)そのうちLINE@も復活します。SNSを駆使して色々試しています(笑)縁側にはカウンターを置き、お一人でものんびりお庭を見ながらお茶していただけるようにしたいと思います。カウンターはないけれど椅子買ってみました。洋菓子メインだけどアンコ大好きなのでお汁粉もメニューに入れたい。静かな令和元年最後の日を過ごしています。「来年の目標」なんてあえて掲げませんが平和に毎日が暮らせたらと思っています。時には刺激を求めて動きたいとも思います。今の時代、いろいろな生き方があっていいと思う。人と比べたり、人を羨んだりしない事。自分を大切に生きていきたいですね。皆様、良いお年をお迎え下さい。|2019年12月26日Xmasのカップケーキレッスン4回目12月24日(火)前橋市の総社公民館で小学校1年生〜6年生まで16名の子供達が参加してくれました。公民館の職員の方によると50名くらい応募があったそうな。今日はスポンジから作りました。1グループ4名で1年生から6年生まで皆んなで協力して生地作りから後片付けまでしっかりとできました。写真は、、、あら、、無い。Facebookにアップした後カメラロールから削除しちゃったみたいです。Xmasイブは前橋市で唯一のデパート「スズラン」の食料品売り場に行ってお寿司と中トロと牛肉などを購入。家に帰ってきてワインと一緒に頂きました。|2019年12月17日Xmasのカップケーキレッスン第3回目12月14日(土)14時〜太田市のクリナップショールームにてXmasのカップケーキレッスンをさせていただきました。子供さん達もたくさん来てくれ、ホイップクリームを絞り出すのがとても楽しかったようです。No.212月7日(土)は高崎市主催の「親子お菓子作り教室」でした。Xmasのカップケーキとレアチーズカップの2品を作りお持ち帰り頂きました。和やかな良い雰囲気で楽しくレッスンをさせて頂きました。No.1皆さまこんにちは。Xmasのカップケーキを作りました。カップケーキの生地は上のホイップクリームと相性の良いフワフワ柔らかなスポンジ生地にしました。今日は地域協力隊で片品村に来ていたSさんの送別会で片品村に行ってきました。青年海外協力隊でフィリピンに4年間いたSさんのフィリピンで覚えたお料理がテーブルにたくさん並びました。今日はとても良いお天気で片品村の山々がくっきりきれいに見えていました。雪が降ってたくさん積もったら今度はスキーで片品村を訪れますよ。[]).push({});</script>ファンフアンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える皆様こんにちは。プチフールお菓子教室を開いています。教室は私の実家、高崎市の外れ、のどかな田舎です。前橋市で17年間お菓子教室をやってきましたが、2013年4月より実家に教室を移転しました。自然豊かな所で気持ちを新たにレッスンを再開しています。廊下のカウンターカテゴリ日々の暮らし(982)お菓子(1154)パン(379)シュガークラフト(203)お知らせ(240)Seesaaブログ。