そのためには、利益を上げ、お金を残す。成長のためにお金を使う。あなたが成長しなければカフェの成長は止まる。利益を上げるためには、売上げを上げる。売上げを上げる第一歩は、お客さまを増やすこと。集客の仕組みを作りましょう。あなたは想いをもってカフェ開業した聡明で勇気ある起業家です。私よりも早く集客できるようになり、客数アップ、売上アップに辿り着けるでしょう。私もできる限りお手伝いをしますから、一緒に頑張っていきませんか?うまくいかなくても“あなたが諦めなければ”できるまで粘り強く教えます。集客できるようになるまで教えることをお約束します。動物園の動物たちは、幸せかもしれないが、不自由の中を生きているのだろう。不自由どころが、やりたくないことをさせられたり、見世物になったりもする...。自由に寝て、自由に起きて、好きな時に好きなものを食べる野生の動物とは大違い。寝ている間に襲われる心配もない。広野を走り回ることができる動物は自由だ。自由とは、弱肉強食の世界を生きること。自分で食べ物を確保しなければ、食べるものがない。水が飲める場所を探さなければいけない。ライオンやチーターや鷲に狙われるかもしれない。人間に打ち殺されるかもしれない...。【あなたは野生の動物になった】サラリーマンや飲食店の雇われ店長や物販店などで働くのは、動物園の動物なのかもしれない。やりたくないことをさせられるのかもしれない。安全で、寝床があり、食べ物もある。安定したお給料が約束され、自分の居場所も一応ある。カフェを起業するのは、飼いならされた動物が動物園を抜け出して、広い荒野に飛び出すようなもの。大自然の中にいる自由はある。『自由、好きなことをやるは、究極の実力社会に身を置くこと』弱肉強食の世界を生き抜かなければいけない。「自分の城」、「私の居場所」は誰も守ってはくれない。自分自身で守るしかない。【戦うとは?他と同じことをやること?】カフェや飲食店の多くは、地域の傾向やライバルと同じようなことをやっている。みんながアメブロをやったらアメブロをやる。アメブロは落ち目だ、今はSNSだとなったらSNSをやる。同じことや似たようなことをやっても構わない。似たようなこと、他の真似をしたことやるのは、弱肉強食に身を置くこと。あなたがどう考えようが「お客さまは比較する」。比較されれば戦いになる。資金がない、有名じゃない、スターやカリスマでもない普通の人が取るべき戦略は「戦わない」。広野の隅に自分の城を築く。自分の城を作るためには、独自の切り口を打ち出す。奇を衒う意味ではなく、誰もやってないことやるのでもない。「切り口」「打ち出し方」の話。独自の切り口で集客をする。自分が喜ばせたい相手、自分だけが喜ばせることができる相手を集客し、相手が喜ぶ「切り口=価値」を伝える。ライバルと闘わない、大手企業や有名人とも闘わないで、自分が喜ばせたい相手、自分だけが喜ばせることができる相手とだけ商売をする。集客を仕組み化すれば、好きなことを仕事して、ライバルと直接対決をしないで、ほんわかじっくりと仕事ができる。そのためには「他がやっていないことをやる」「独自の切り口を見つける」「自分で集客をする」。それが戦いを好まない平和主義者・堀内のおすすめな生き方です。Classマンツーマンスクールに申し込む問合せ好きなことを生涯の仕事にしませんか?“好き”を仕事にした人を応援したい。美味しい店、想いのあるオーナーに売れて欲しい。そんな想いで小さなカフェの集客法を教えています。