沖縄で【「安全・安心」な無農薬】で美味しい“島バナナ”を栽培〜収穫するまでの過程と、危険な農薬やポストハーベストについてのお話をしたいと思います。茶は「固形茶」と「散茶」が主流になり、さらに製造技術が発展してゆきました。製造するにも飲むにも手間のかかる「龍鳳(りゅうほう)茶」と呼ばれる固形茶を尊重していました。当時お茶好きの人が増えてきたことが分かります。徐々に固形茶がすたれ、散茶の生産量が増えてゆきました。軍事力や生活の面で欠かせない重要な存在であったことが分かります。散茶が主流となってゆきました。釜炒りして作る紗青(しょうせい)茶が完成されました。発酵茶である紅茶も作られるようになりました。茶器に対してのこだわりも大きくなり、また宜興(ぎこう)の茶壷(ちゃこ)が人気となってゆきました。英国で注目され始めます。お茶のレス(02/13)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。