工夫して食べないと・・・そうは言っても飽きてきます!笑そこで、ひと工夫したアレンジレシピが「キュウリのポン酢漬け」です。キュウリの漬け物(浅漬け)に飽きたら、是非、おススメです。Links【作り方】1.下ごしらえ・キュウリは、スティック風に細長く切る。・玉ねぎは、擦りおろす。2.漬け汁を作る・鍋に、ポン酢、擦りおろした玉ねぎ、みりん、砂糖、鷹の爪を入れ火にかけて軽く温めながら全体をよくかき混ぜる。*沸騰する前に火を止める。3.キュウリを漬け汁に漬ける・2.の漬け汁に1.のキュウリを入れて、混ぜ合わせる。・フタ付きの容器に移して、冷蔵庫で数時間~半日程度寝かせる。*お好みで、ラー油を少々加える。4.盛り付け・器に盛り付けて、ごまをふりかける。Linksこの料理にオススメの食材紹介!この料理を美味しく作るためのオススメ食材は、新鮮な「キュウリ」ですね。食材宅配サービス「オイシックス」の水なすオイシックスは、食材の宅配サービスの会社です。いう点に徹底的にこだわっていることです。農薬を使わないことや放射能検査などは徹底しており、注文してから野菜を収穫して送ってくれるので鮮度もバッチリです。生産者の顔や名前も見えて、生産者のこだわりと美味しい食べ方のアドバイスまで教えてくれる徹底ぶりです。お試しください!↓↓↓また、オイシックスを始めて利用する方にピッタリの「お試しセット」もあります。中身はお任せ食材の詰め合わせになりますが、とってもお得感があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自称、フードアーティスト。最近は料理を撮っています。美味しいモノをより美味しく魅せるようなコーディネートや写真を目指しています。菜園での野菜作りや料理にもはまっています。