日記wp-admin山形県内には元気な企業が沢山あります。今日はそのうちのひとつ、米菓を作っている企業を訪問しました。会社の敷地には、社名のシンボルともなっている「モミの木」がゆったりと、ドッシリと育っていましたよ。私は昔からおせんべいが大好きなんです(笑)。うるち米を使った米菓を「せんべい」、餅米を使った米菓を「あられ」というんだそうです。あられのうちで小さいのを「あられ」、大きいのを「おかき」と呼ぶんだそうです。社長さんから、そういうことを教えてもらって勉強になりました!!山形の美味しいフルーツをドライにした製品もありました。何十年も前から先進的に取り組んできて、ようやく売れるようになってきたとか。常に前向きに取り組んでいる企業さんに脱帽です。日記wp-admin朝から晴天。公務の合間に蔵王温泉街に行ってみました。山形市内は桜も終わりかけですが、山を登るにつれて、満開のところや、まだ咲き始めだったりします。温泉街はまだ桜のつぼみも固そう。水仙が満開で春が満喫できましたよ。母娘で営んでいる喫茶店に立ち寄り、ハヤシカレーを食べました。蔵王らしい飴のおまけ付き(ジュッキー可愛い!!)。ゴールデンウィークには山桜が満開かも。~!!もっちろん、稲花餅も買いましたよ(笑)。日記wp-admin今日は朝から夜まで新庄市で仕事。最上地方は森林が豊かで、ステキな木のグッズも開発しているんですヨ。ホラ、印鑑スタンド可愛いでしょ。木って温もりがあって、日常生活にビジネスに、もっともっと使ってもらいたいですネ。日記wp-adminわが家の黄花(キバナ)カタクリが満開となりました。私が20年程前に山野草展で1本購入して増やしたものです。毎年この時期に可れんな花を咲かせてくれます。花言葉は「ファーストラブ」です。日本のカタクリの花ことばも「初恋」なんですよ。日記wp-admin「おいしい山形」ですから、おいしいものを沢山作っているんですよ。今日は餅を作っている会社を訪問してきました。この会社では「杵つき餅」を生産しているが、名前だけでなく、実際に杵のようなもので百回餅をついていました。他県の会社は「練ったり」しているのが多く、最初から最後まで「ついて」いるのは珍しいんだそうです。現場を見て初めて知りました。餅米は県内産「ヒメノモチ」、しかも地下水を使っているから尚更美味しく出来るのですネ。上手に宣伝したら良いのになあ。それから、ここでは赤飯も作っているんですよ。宇宙ステーションで食べられたんですって!!宇宙飛行士の野口さんと山崎さんが食べているのを見てわかったんですって。「国内産水稲もち米100%レンジで2分」と書いてあります。日記wp-admin山形県では牛乳を沢山生産していますが、ヨーグルト(固形)は作っていないというのが実態でした。美味しい山形県の牛乳でヨーグルトを作らない手はありません。いうので、出来たヨーグルトがこれです。飯豊町の「ながめやま牧場」でのびのびと暮らしている牛さんたちの牛乳から作られているんですよ。飯豊町の「セルカ」というスーパーなどで買えるそうですから、是非食べてみて。「おいしい山形」のヨーグルト、おススメで~す。日記wp-admin山形市内はそこここで桜が満開です。馬見ヶ崎川の「さくらライン」は桜のトンネルのようになるんですよ。夜はライトアップされて幻想的。護国神社の桜も見事です。ソメイヨシノや枝垂れ桜も満開に・・・。桜を見ながら、途中神社もお参りし、県民の皆さんが幸せになりますようにお祈りしました。ここは六日町の熊野神社。上の子を育てている時、よく遊びに来たところなのでなつかしい。ここには立派な「夫婦欅(めおとけやき)」があるんですよ。何百年も夫婦仲良く世の中を見て来られたのでしょう。御神水をペットボトルで汲みに来ている方もいました。神社におまいりすると心が落ち着き、パワーももらえそうですネ。日記wp-adminおどろきました~!!世界一軽いパソコンを本県米沢市のNECで作っているんですよ~!軽いのなんの、ふつうのパソコン半分ですって!!企画から製造まで、全て米沢市で行っているそうです。山形県のものづくりってスゴイでしょ!!2つに分離して、タブレットにもなるんですよ~。日記wp-adminこのところ、ポカポカ陽気になってきた。今日も快晴、青空が広がって気持良い。空の青に、月山や朝日連峰など残雪の白が映える。こんなに美しい自然を毎日眺められるなんて、お金に換算できない幸せだと思う。わが家の小さい庭にも春が来ました。雪割り草が可れんな花を咲かせてくれました。黄花カタクリもつぼみがふくらんできました。梅は満開を過ぎ、椿が咲きそうです。植木鉢の竜椿も珍しく咲いてくれました。おなじみの水仙やパンジーも元気で良い。おっと、事務所の君子蘭も見事に咲いてくれました。