皆様の幸せを追求します。実務的アプローチ」を担当し講演致します。詳しくは、以下よりご覧ください。場所:日本アイアール(株)本社会議室(四谷三丁目駅徒歩6分他)詳しくは、以下よりご覧ください。「"油味"が6番目の基本味に?」です。うま味」の5つがあります。最新の研究で、この基本味に「油の味」が加わるのではないかといわれています。詳しくは、以下よりご覧ください。セミナーを開催いたします。ブログ食用油脂劣化防止セミナーが開催されました。2月5日(水)に食用油脂劣化防止セミナーを開催いたしました。遠くは九州からご参加下さった方もおり、また、皆様が熱心にご聴講頂き、非常に有意義な時間でございました。この場をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。新年明けましておめでとうございます。昨年は様々な出会いがあり、そして発見と気づきの年でもありました。今年は、この発見と気づきから学んだことを実現すべく、チャレンジし前進して行く所存でございます。ブログ韓国(水原・Suwon)で食用油脂セミナーを開催いたしました。韓国・水原(Suwon)にて食用油脂セミナーを開催致しました。2019.12.2〜3の2日間、しっかりと講演させて頂きました。16名の受講者の方々は、終始熱心に受講され、質問も多く熱気にあふれた会場となりました。セミナーを開催いたします。食用油の劣化と酸素(その3)食用油脂や食品に含まれる油脂の劣化を抑えるには、酸素との接触をいかに抑えるかが重要です。前のコラム「食用油の劣化と酸素(その1)」では包装容器内の酸素濃度を制御することへの劣化への影響を述べました。セミナーが開催されました。セミナーを開催いたします。