フィールド講座「深海の希少な魚を食べよう」(このイベントは定員に達しましたので、お申し込みを締め切らせていただきました。河川、里海までの鳥類、底生生物、ほ乳類、植生などの生態系調査をはじめ、生活・文化などの地域資源調査等を行い、分析・研究することにより、私たちの生活環境を紐解きます。生物調査にて得られたデータを、分析し、どの様な環境にどのような生物がいるのかを把握します。1年間の調査ではわからないことも複数年続け、分析・研究することで分かってきます。研究によってわかったことを基に、保全計画や新たなエコツアーを企画することができます。環境問題から世界的な問題まで、様々な事例を紹介しながら私たちの生活について学びます。農林水産省など、国政や県政に対し講師として提言やアドバイスを行っています。県の環境や教育など各委員会へ委員を派遣し、地域と行政をつなぐお手伝いをしています。