(9)フレーバーストーンで調理するといつもの食材が美味しく仕上がります。厚みのある板が食材に均一に火を通すからムラなくきれいに調理できます。遠赤外線効果でまるで炭火で焼いたかのように外はこんがり・中はジューシーな焼き上がりに。熱伝導に優れているので弱火でも火の通りが良く、省エネにもつながります。世界で支持される本格クックウェアブランド、フレーバーストーン。人気の秘密は考え抜かれた独自の6層構造。トップ3層は特別なコーティングで食材がくっつきにくく、ベース3層は熱伝導が良いから効率よくムラなく焼き上げます。凹凸がないからお手入れもラクちんです。350万回もの耐摩耗テストをクリアした耐久性フレーバーストーンは耐摩耗性も追求しています。表面のスーパーストーンコーディングは、ステンレス板を使った50万回もの耐摩耗テストをクリアするほど丈夫な仕上がり。快適なコーティングが長持ちします。ソテーパンa:塗膜面の温度を200±5°Cに維持する。ステンレス板(SUS304の板材で厚さ1.0mm)の先端を角度40度で塗膜面に付け、おもりを用いて2.8N±0.2Nの荷重が掛かるように力を加える。b:ステンレス板を毎分40回の速度でストローク約50mmで3,000回しゅう動させる。c:塗膜面の状態を目視によって観察し、素地の露出の有無を調べる。JIS規格ではしゅう動回数3,000回であるが、本試験では500,000回迄延長して確認する。B01MZEK95Jこちらの商品は、いくつかのスタイル、色、サイズでご利用いただけます。オプションが選択を許可されていない場合はお支払いページに私達にメッセージを残してください。私達はあなたの要求として製品を出荷します。