お味噌仕込み、今年も無事できました。2018お味噌仕込み、今年も無事できました。お味噌仕込み、今年も無事できました。手づくりできたて米糀と有機大豆と沖縄のお塩でつくりました。今年は酒粕蓋も試してみましたよ。秋までゆっくり発酵させます。できあがりが楽しみ〜。能勢に来て、手づくりのお味噌の美味しさに感動したあの日から、もう約10年。毎年つくり続けています。スタッフとご近所さんと、今年はわいわいとできました。来年こそはワークショップしたいなー。昨日、ヤンマープレミアムマルシェに行ってきました。がなななんと箕面の萱野にオープンしました!うちの加工品も置かせていただいてます。栗の剪定がスタートしました。結果は大満足とは言えないけど、悔いはありません。栗の剪定がスタートしました。さんのサブスクリプションボックスの中に入れていただいて海外に発送されたうちのおこめジャムを使って、フードブロガーの方がすてきなレシピを考えてくださいました。明日は妙見山で毎年恒例の山の日フェスタ🌳うちもお野菜と加工品もって出店します。