専務のこだわりの日常と独りごと。専務のこだわりの日常と独りごと。素材、二度揚げ,本気で旨いとんかつにこだわってます。楽しい日々、毎日が遊びと刺激と気付きと勉強と研究でございます。毎回わたわたしてる気がするね。支払ったのは親父みたいな...いったい誰のための父の日なのか。そんなことは毎度な事なので、今年は“奈良酒”を買いましたが。笑なんでも徳川家康が「奈良酒をもって最上とする」といわしめた“春鹿”とかいうウンチク語るには最高なものをチョイス。得意げにウンチク語りましたが。