偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。ごま風味の豆腐入りハンバーグ173Kcal塩分控えめ子供にも大人気のハンバーグに豆腐を加えてやわらかく、ヘルシーに仕上げました。豆腐は良質のたんぱく質やサポニン、イソフラボンなど健康な体作りに役立つ成分を多くを含み、低カロリーなのでカロリーが気になる方の強い味方です。牛ひき肉キムチ入りミニハンバーグ175Kcal塩分控えめキムチは韓国の漬け物です。野菜を漬けた際に生じる乳酸菌によって、抗菌作用や整腸作用が働きます。キムチを切るときは、ある程度の大きさを保っている方が噛みごたえのあるハンバーグになり、よく噛むことにもつながります。キムチさんまハンバーグの長いもとオクラスープあんかけ197Kcalさんまは造血に働くビタミンB12が、ほかの魚の約3倍も含まれています。これは動物のレバーに匹敵する量です。さんまのわた(内蔵)はビタミンや鉄分、カルシウム、マグネシウム、銅などのミネラルが豊富なので、わたごと食べたい食材です。だし汁すりおろしごぼうの豆腐ハンバーグ129Kcal筋肉をつけながらダイエットしたい場合におすすめのレシピです。食物繊維がたっぷりのごぼうに良質なたんぱく質を含む豆腐、鶏肉を合わせることで、筋肉の構築を促進し、余分な脂質はごぼうのリグニン、クロロゲン酸などが吸収阻害、排出を促進してくれます。豆腐入りハンバーグ269Kcal豆腐には、大豆オリゴ糖が主成分になっている糖質が含まれています。これは腸の働きを整えて活性化させ、消化吸収を助ける作用を持っています。合いびき肉ゴマ風味の豆腐入りハンバーグ(かんたん)173Kcal豆腐には、抗酸化作用のあるサポニンや、更年期障害の症状緩和に効果のあるイソフラボンなどが含まれ、またゴマ油には、コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸や、抗酸化作用のあるセサミノールが含まれています。ゴマ油れんこんのはさみ揚げハンバーグ225Kcalれんこんは食物繊維が豊富で便秘の解消に有効です。そのほか、体内の毒素を排出させる作用や、胃の健康を保ってくれる作用があります。熱に強いビタミンCも多く含まれ、風邪予防にも効果があります。れんこん豆腐とツナのハンバーグ(ヘルシー)280Kcal悪玉のコレステロールを増加させやすいひき肉の代わりに、コレステロール低下作用のあるリノール酸やDHA・EPAを含んだツナ缶を利用してヘルシーに。木綿豆腐には、カルシウムや鉄といったミネラルが多く含まれています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。