ビール先ずは駆けつけ一杯。~塩ダレキャベツ箸休めですね~キュウリ箸休めその2では、焼きます。鶏皮パリパリになるまで焼きます。鮮度が良く脂身がくどくなくて美味しかったです。せせり首の部位ですね。旨味がギュッと凝縮される部位です。玉ねぎ、エリンギ、アスパラ。肉の脂身が出てきたら乗せると旨味を吸収して美味しいとか。アイススパークリング2杯目はシュワシュワ系で~焼肉では、焼肉焼けたところで野菜を投入してみましょう。鶏の脂を吸ったウマウマ野菜~。焦げるまで焼いた玉ねぎとか美味しかったな~。出ましたこのお店のウリの一つ。弾力のある歯応えが自慢の一品。鉄板で焼くと脂分が程良く落ちて我々世代にも優しい感じ(笑)こぼれ枡ワイン白お~枡酒のワインバージョンですね。飲み放題なのに色々な種類が頼めるのは嬉しいですね。良い色合いになって来ました。網焼きではなくて陶板焼きの妙でしょうか。お肉や野菜が全体的にじんわり火が通ってます。因みにこのプレートは伊賀焼きの陶板焼きとの事です。