D800】ワークショップのひとこま。生クリームのお菓子はマロンパイです。塩気を効かせたパイ生地とアーモンドとマロンのクリーム。中に栗の甘露煮を入れました。味よりもこちらに時間がかかりました。次回は1月か2月でアトリエで開催なのでバレンタイン用にチョコレートお菓子を考えています。私はスイートチョコレートにカカオマスで味を調整するのが定番になっていて、今回もそのようなチョコレートを使って作ろうと思います。*****こちらでは何度か書いていますが、堺雅人さんが大好きでドラマ大奥も楽しみのひとつでした。映画も今から見に行く気満々。photos-home■micchi静岡在住のwebデザイナー。他にAtelier*Spoonにて写真教室などしております。コーギーのアフロと幸せな毎日を送っております。