2018/11/29焼肉・ステーキ牛肉といえば、和牛黒毛種の霜降り肉が最上級で、ステーキでもすき焼きでも高級店ではA5ランクの霜降り肉が定番でした。2018/03/30カフェコースターの役割と聞いて1番最初に思い浮かぶのは、水滴のついたグラスの下に敷くものということではないでしょうか。2018/01/19居酒屋この記事をお読みの皆様の飲食店には、店舗オリジナルの「ロゴ」はありますか。2017/12/19レストランみなさんも、「野菜ソムリエ」という言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか?野菜ソムリエという言葉の認知は昨今急速に広がり、いまでは人気のある資格の一つとされています。2017/11/30カフェ美味しいコーヒーは、飲食店にとってお店の看板メニューになり得る存在です。「評判の一品料理を出す飲食店」というのを聞いたことがあると思います。バラエティ豊富な料理ではなく、あえてこだわった一品で勝負している飲食店の事です。野菜を購入する時は、値段や味、見た目など様々な要素で品物の良し悪しを決めるのではないでしょうか。他にも野菜で大きな選定基準となるのが、無農薬や有機野菜と書かれているかどうかです。経営不振にあえぐ現状を打破するために、低カロリーという要素を上手に取り込んでみてはいかがでしょうか。低カロリーで高タンパク質、少量でボリュームのあるものなどが挙げられます。飲食店に来るお客様は、無意識のうちに自然と季節感を求めている場合があります。メニューに旬の魚を加えるだけで、お客様から見たお店全体のイメージや購買意欲が向上するという統計もあります。トラブルなどから、食材に対する意識が日々高まっています。