安価にコーヒー生豆を提供しています。注文用紙」ボタンをクリックしてFAX専用申込用紙をプリントアウト下記番号に送付してください。31※■が休業日になります。※お急ぎの方はお電話ください。390円(税込429円)中深煎豆を最も美味しく淹れるために重要なスムーズフロー。ブラジル150年以上にわたって世界最大のコーヒー生産地であり続けている「ブラジル」。現在では世界総生産量の3分の1のコーヒーを生産しており、ブラジルのコーヒー生産に何かあると、世界のコーヒー価格に大きく影響してしまいます。ブラジルは、紛れもなく世界でもっとも産業化されたコーヒー生産国であり、収穫量に重きを置いています。すべての枝から一気にコーヒーの実をしごき落とす方法や、大規模農園では、収穫機を使って木からコーヒーチェりーを振るい落とす。どちらもコーヒーチェリーの成熟具合を考慮せずに収穫するため、未成熟な実が交ざります。長年ブラジルでは、コーヒーチェリーを天日干しする「ナチュラル製法」を採用していました。1990年代初頭には「パルプドナチュラル」が導入され、品質の改善に寄与しました。多数のブラジル産コーヒーは、コーヒー栽培に最適とされている標高よりも低い場所でされているため、酸味よりもボディ感のあるコーヒーが特徴とされています。チョコレートのようなフレーバー、ゆっくり、しっかり成熟した上質なコーヒーです。Washed)ブラジルでも優良産地である「カルモデミナス」の、珍しいウォッシュドコーヒーが入荷しました。GP)モンテアレグレ農園では、科学的な見地から生産工程管理を行うことにより、安定的に継続的に高品質なコーヒーを生産することが可能です。一定の基準に合格しし、CACCER生産者協議会が認めたもので、麻袋に付けられたタグや証明書など様々な方法によって証明しています。17/18)世界コーヒー総生産の30%を占め、アラビカコーヒーの中で最もポピュラーで安定的な品種である。)ここ数年、大粒豆の収穫が少なく、この「スクリーン19」が希少なものとなってきました。一粒の実から一粒の生豆しか取れない貴重品です。North」で8位入賞の農園から届きました。)完熟チェリーのみを一粒一粒丁寧に摘み取り、タラスエリアの特徴をダイレクトに感じられるコーヒー。チョコレートのようなフレーバー、ゆっくり、しっかり成熟した上質なコーヒーです。)【再入荷】千の丘の国“ルワンダ”のなだらかで緑おおい丘陵の1500〜2000mの高原で育まれ、アフリカンベッドでゆっくりと乾燥させました。)《ニュークロップ入荷!!》パプアニューギニアでも最高峰のエリアで栽培され、特殊アフリカンベッドで丁寧に乾燥させた個性豊かなコーヒー。Washed)ブラジルでも優良産地である「カルモデミナス」の、珍しいウォッシュドコーヒーが入荷しました。