夕飯の後にお抹茶を点てました。栗粉餅を初めて作った波多野製菓のです。柔らかいお餅に栗きんとんをそぼろ状にしたものがふんだんにかけてあります。高僧「阿闍梨」さんが被る傘を形取ったお菓子です。今日は「おとりこし」お坊さんが来てくださったので法事などに相応しい名前のお菓子を用意しました。モチモチの皮が病みつきになる京都を代表するお菓子。舌の上に乗せた時の口とけ感が最高!京都一、世界一の滑らかさ・充実感です。和菓子やさんとして最も好きなお店です!ポットでお湯を沸かして茶筅でシャカシャカしただけの「にわか作りのお茶会」です(^^)実は明後日23日に迫った「秋の京都、プレミアムツアー」おかげさまの大人気で40名を超える方が参加してくださいます。中でも皆様が最も楽しみにしてくださっている「弘道館」でのお茶会。ところが弘道館はお休みをお願いして開けていただいた手前、スタッフさんが少ない!ということで「昔取った杵柄」としばらくぶりにシャカシャカの練習です(^^)結構キレイに点ってたでしょ!これなら行けそう?お運びも立ったり座ったりの連続で膝がガクガクしそうだけど頑張ります!とりあえず明日の夜もシャカシャカ!お菓子を楽しみに明日も「お茶の間茶会」です。views明治創業、岐阜の山本呉服店に生まれ着物に囲まれて育つ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。京町家さろんFacebook京町家さろんFacebook安心きものまずは読者登録してみませんか?読者登録していただくことで定期的にブログをご購読いただけます。四条烏丸至近にオープン。ビジネスシーンで着物を活用される男性経営者「きもの男子」をサポートします。着物をおしゃれに着て京都を散策するイベントも開催。