高松のうどんやさん3軒と海鮮料理のグルメ旅、美味しかっただけでなく「うどんツアー」から学んだことはとてもたくさん有りました。実は何年か前にやはりうどんツアーに行ったことがあります。「どこでも行きたいうどん屋さんへ連れて行ってあげるから言って。」と言われて困ってしまいました。今回、大変充実した「うどんツアー」に行けたのもドンさんという「うどんマスター」の案内があったからこそです!一緒に勉強会に参加させて貰っている小阪先生は「商人はお客様にとって一番良いと信じるものを教えてあげる先生、マスターになりなさい」と言われます。歴史、評判、食べ方まで指導してくださったからです。逆に「私は何を選んだらいいの?」と迷うことって多いと思いませんか?そんな時、信じられるプロが「あなたにとってこれが最適です!これを買ったら間違いないよ」と勧めてくれたら嬉しいですよね!「かわにし」さんのお店の通りは昔は商店街だったそうですが今ではお店は一軒だけしかありません。夜になったら周りは真っ暗!車で2、3分のところには巨大な◯オンモールもあります。川西さんのお店にはお客様が次々と来店されて私たちが椅子を占拠してしまっては申し訳なくてお散歩に出かけたほどでした。「あなたにとって一番いいものはコレ」とそのお客様にとって一番良い化粧品をオススメされているからだと思いました。私も真澄さんオススメの「藍の石鹸」を買ってしまいました(^^)と言うのも何故この石鹸がオススメなのか、ほかの物との違い、其れを買うことによって得られる私のメリットをしっかり教えてくださいました。当店が扱う「着物」も普通には分かりにくいものです。安い買い物じゃないだけに決して買い損ないしたくはありませんよね!だからこそ私たちはお客さまのことをよく知った上でプロとして最適なものをオススメしなくてはいけないと信じています。良い品質のものしか店に置かない、商品のことをよく知った上でお客さまに喜んでいただけてこそリピートしていただけ生涯お付き合いしていただけるようになる。そんなお店になることが私たちの目指しているものです。今回のうどんツアーは改めて現場で体験させて頂きました。views明治創業、岐阜の山本呉服店に生まれ着物に囲まれて育つ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。京町家さろんFacebook京町家さろんFacebook安心きものまずは読者登録してみませんか?読者登録していただくことで定期的にブログをご購読いただけます。四条烏丸至近にオープン。ビジネスシーンで着物を活用される男性経営者「きもの男子」をサポートします。着物をおしゃれに着て京都を散策するイベントも開催。