14日チキンカレーの仕込みを始めました。我が家のチキンカレーは「12時間地熱蒸しした若鳥」をほぐしてカレーの中に入れたものです。12時間チキンを50羽仕込むのに今日明日はかかりきです。今日、20羽明日30羽で一緒に地熱蒸しする野菜も30キロです。今やっておかないとライ春には間に合いません。森林浴をお楽しみください。今日は秘湯の40周年実行委員会です。今東京に出る電車の中です。昨日ちょっとしたハプニングでコンピューターや電話回線が全て止まってしまいました・・昼前には完全復旧したのですが、そのトラブルが収まってから東京に出張です。中房では、そろそろ冬囲いを始めようとしています。昨年、壊れた冬囲いの修理から始めています。湯原の湯から見る景色もカラマツの紅葉が終わり始めですね。営業していますのでお出かけください。今週土曜日僅かですが客室空いています。