常に素晴らしい一皿を目指しています。蔵を改装し山小屋をイメージさせる店舗。岩ガキやいくら丼といったマスター手作りの旬の料理が好評。そのど真ん中で根強い人気を誇るお店。9番町角、ノットビル4階。元気よく、笑顔で!をモットーに「お客様に喜んでもらえるお店づくり」を徹底しています。親子でやってるアットホームなお店、厳選極み和牛【飛騨牛の等級A4以上】【にいがた和牛】【上州牛】の握りが食べれます。その他珍しいお肉が入荷してる日もあります、電話にてご確認ください。大きな青い看板が目に留まる。本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。office@niigata-cci.or.jpホームサイトマップお問い合わせ個人情報の取扱いについて当サイトのご利用に当たって。