タレ焼きの焼肉を、ご飯にワンバウンドさせて、肉からのタレご飯。ランチエリアに、焼肉を出す店も多くあるが、今日はでですけ。店内は落ち着いた照明だが、カウンター的な席があって、一人でも気軽に肉が焼ける人気店。立派なメニューもあるが、手軽なところは、中落カルビやハラミ、サムギョプサル。サムギョプサルは以前から気になっているが、今日はタレご飯までが目当てだしなぁ。それに、火曜・木曜限定で、A5カルビもあって悩むが、脂が気になるお年頃。赤身と脂身のバランスがいい中落カルビ(1,120円)をお願いする。浅漬け、スープ、キムチ、もやしナムルに続いて、焼き物が届く。10切程はあるだろう中落ちカルビに、野菜付き。焼き台を独り占めして昼から肉を焼くって、なんだか贅沢をしている気分。焼いて、脂がジリジリとしてきた肉にタレをつけて、ご飯にワンバンウンドさせてパクリ。追いかけるようにご飯を放り込むと、赤みの旨味と脂とタレ、そして白い飯が交じり合って、今日食べたかったのは、そうそうこれ。隣の方は、件のサムギョプサルをお一人で堪能されている。(銀座)今日は、松屋の辺りのお店。あそこがダメなら、あのお店を覗いてみようなんて算段を立ててやって来た。菊正の壁に張り出されている日替わりの「お楽しみ定食」のメニューを見ると、「鰆の照り焼き」(1,000円)とある。あゝ、これは間違いなく好きなやつ。半地下はカウンターで3、4席のみ。一人だからと覗いてみたが一杯で、2階へ上がる。こちらは、ゆったりとしたテーブル席。一人で申し訳ないが、広々と使わせて頂くことに。鰆は見るからにふっかりしっとりとしたもの。それに、艶々こっくりとした照りが食欲を誘う。口にすると、やわらかく上品な身に好い塩梅の甘辛さ。旨いご飯に、玉子がたっぷりと入った吸い物、卯の花と香の物。特別なことはないけれど、丁寧で誠実。実に気持ちのいい食事。「この湯飲み、あまり出さないんだけど」と出してくれた湯飲みは、女将さんの結婚の記念だという有田焼。「あら、もう50年も経っちゃったわ」と笑う顔もまたチャーミング。女将さんに会うことも、また一つの愉しみなのだ。(銀座)先日、ブリッヂの前を通りがかった時に、メニューが随分と変わっていることに気が付いた。サンドイッチのメニューも変わっている。以前、こちらの玉子サンドと云えば、玉子焼きとハムのハムエッグサンドだったが、新しく玉子サラダのサンドイッチが加わっている。こちらのサンドイッチは、トーストされたパンで挟むタイプ。いえば、玉子サラダをトーストしたパンで挟んだものは初めてのような気がして、気になって。西銀座デパートの地下1階のドン付き。向田邦子さんが執筆されていたとか、最近では、メロンパンケーキで有名な喫茶店。休日には並ぶこともあるらしいが、平日の昼間は静かなものだ。結構な客席数があるが、客は自分を入れて4組。本を読んだりして、過ごすことができる。メニューを貰ってみると、サラダとコーヒーがついたランチセット(880円)に、玉子サラダトーストというのを見つけて、サンドイッチメニューの玉子サラダサンドイッチとどう違うのか聞いてみると、フライドポテトが付くか付かないかの違いで、サンドイッチは同じとのこと。それならばとランチセットでお願いする。それにしても、トーストしたパンの香りって、なんとも倖せな気分にさせる。挟まれているのは、黄色い玉子サラダと若草のレタス。ここだけなんだか春っぽい。玉子が飛び出ないように注意しながら、ガブリと頬張ると、カサカサとした食感からのふわっとしたパンの噛み応えと、玉子のぽってり感。レタスのシャキシャキとした食感。懐かしいような気がする。(銀座)今日、どうしても食べたいのは、焼いた鰤。焼魚を出す店は幾つもあるが、今日絶対に鰤がある店となれば、あそこだ。インズ2の地下にある魚や。刺身に焼魚、煮魚、フライの魚づくしや、焼魚3種盛りなど、魚に拘った店。ぶり照り焼き(900円)は、定番の人気メニュー。運ばれてくるのが早いのも、この店の魅力。「お待たせしました~」と運ばれてきたぶりの照り焼きは、まあ見事なこと。一般的なぶりの照り焼きよりも、大きさも厚みも1.5から2倍ほどもある立派なもの。程よい甘辛い味付けと、この時期らしい脂の乗り。それに、食い出のあるこの大きさ。気前のいい盛りのご飯も、ぐいぐい進むというものだ。傍らには、しみじみと旨いアラ入りの味噌汁に、ひじき煮、漬物。今度は、厚焼玉子をつけてみるというのもいいなぁ。薄暗く昔乍らの居酒屋風な店で、てっきりサラリーマンのランチ処かと思いきや、女性の姿も想像以上。店で働く方々の活気も心地いい。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。