週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。最近新しく出会ったランチの中で、これはと思うものの一つが大渕座の平日のみのビジネスランチだ。通常のランチコースとは別に、春頃から始まったビジネスランチは、週替わりのメインに、アミューズ、プチフール、コーヒーがついて1,000円。手がかけられ、香り一つとってもときめきのあるランチは、慌しく頂くには申し訳なく、時間が取れるときをと思っていたら、再訪までについつい時間が経ってしまった。今週のメインは、ナイルパーチのトマト重ね焼き。オーブンで焼かれて、ジュージューふつふつと湯気と音を立てながらの登場に、思わず身を乗り出してしまう。柔らかく淡白な身に、ソースに使われたマスタードの酸味と塩気がいいアクセントとなり、食が進む。アミューズは、ソースも美味しい野菜スティックに、プチフールにはクリームを詰めたシュー。前回は、始終余裕のある様子だったが、今日はほぼ満席。口コミで随分と知られるようになったそうで、日によってはお断りすることもあるそうだ。自分としても、定期的に伺いたい一店。»コメントとてもおいしそうですね。今は席に余裕があれば、ちらしはいらないのでしょうか?ぜひ食べに行きたいです。11:25●canさんちらしなくても大丈夫みたいですよ。入口前の案内には、「ちらし...」と書いてありますけど、たぶん変えてない様子です。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。