(^^)/こんにちは、ソムリエ皆月です。ルイ・ジャドはい、ジャドですね〜ネゴシアンとして有名ですが、自社畑も持っています。それがこのボンヌ・マール。1985年にクレール・ダユから入手しております。ロケーションはモレ・サン・ドニ側がほとんど。ダユ時代からの古木も残っていますので、その凝縮感は圧倒的!ネゴシアンと舐めてはいけません(笑)も〜ぼちぼち飲み頃に入ったでしょう。|2018年09月20日10月28日(日)より《期間限定》白トリュフコース今年も白トリュフコースのご提供がはじまります。※食材の入荷状況により期間が前後する場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。お席に限りがございますので、お早めのご予約をおねがいいたします。anuは「白トリュフコース」となり、上記価格でのご提供となります。※ご予約の際は「白トリュフコース」とお申し付けください。当日ご来店されてからのご注文も承ります。(^^)/こんにちは、ソムリエ皆月です。ラモネ白ワインの巨匠の一つ、ラモネですね〜シャッサーニュ・モンラシェで有名なドメーヌですが、意外とこの畑はピュリニー側にあります。消費者に取っては、ちょっとややこしいですなぁ〜。