(東武・都営・メトロ)人と会う約束をこなしてちょっとお腹がすいたよう。お昼ごはんを蕎麦1杯。上等な大人のそば屋の品よき1杯。おいしいカツサンドを食べましょう...、と銀座ブラジル。銀座と名前につくけれど銀座にお店はなくてここだけ。アーケード商店街の二階の店で、窓際の席に座ると窓越しに商店街。目の前に看板という独特な景色。松山の頃は商店街の子で毎日こんな景色を見て育った...、なつかしい。流麗フォルムのカウンターにシックな木の椅子。昭和がそのまま残ってここに居るって感じがステキ。それにしても間近にみる看板。この店の一階が靴屋のシカゴ。一緒になっていると「シカゴ経由ブラジル行き」のように見える。ユナイテッド航空の南米路線のようねと思う。サンドイッチを注文すると、銀のトレーの上にペーパーナプキンが入ったスタンド。分厚いタオルのおしぼりがのせられ、どうぞと運ばれてくる。どれもがピカピカしていてニッコリ。足のついた背の高いマグカップにソーサー付きでやってくる。関西の喫茶店で多いスタイル。東京ではあまり見ないカップというのがオモシロイ。口が小さく冷めにくく、香りをたっぷりマグがたくわえ飲むたびコーヒーの華やかな香りがフワッと噴き出すような感じがうれしい。酸味おだやかなスッキリとしたコーヒーで、一口飲んでフーッと息を大きくついた。なんだかホッとする1杯。二枚のトーストブレッドでロースカツを2枚はさむというダイナミックなおごちそう。千切りキャベツを薄くのっけてとんかつソースをたっぷりかける。ラード混じりの油で揚げた細かなパン粉のロースカツ。それ自体が脂の甘味でおいしく仕上がり、ソースはさっぱりとした辛口ソース。千切りキャベツがザクザク歯切れて焦げたトーストがカサッと前歯をくすぐるおいしさ。断面のうつくしさ通りにおいしくて、けれど分厚いかつで噛み切るときに難儀する。ひと噛みごとに脂やソースが垂れ落ちて指は汚れて、指を汚した分だけお腹が満ちる。紙ナプキンが山になる。このままあっててほしい懐かしい味。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。