AOKI-NETAOKI-NETHOMEDIARYFAMILYPENGUINMUSICBREXHOMEDIARYルタオ・残りのケーキDIARYルタオ・残りのケーキ2016.02.25DIARY以前、郊外のショッピングセンターで開催されていた北海道物産展で購入した「ルタオ」のケーキですが...最初の「ドゥーブルフロマージュ」は紹介しましたが、残りの2つも食べました。「パフェ・ドゥ・フロマージュ」こんな外観です。クリームチーズとカマンベールチーズ、マスカルポーネチーズに余市産ナイアガラジュースをかくし味にプラス。低温のスチームオーブンでじっくりと蒸し焼きにしたもので濃厚な味わいでした。外観はこんな感じです。下層はオーストラリア産クリームチーズとスイートチョコを使って焼き上げたベイクドタイプ。上層は、イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使ったレアタイプの2層仕立てのケーキです。美味しい事は美味しいのですが...チーズケーキと思って食べると物足りないし、チョコレートケーキだと思って食べても少し物足りない感じがします。(1)ペンギンとクラシック音楽好きの中小企業診断士です。川崎生まれの横浜育ち。(現在は仕事の関係で宇都宮に在住)休みの日はテニスをやっている事が多いですが、最近はブレックスのゲームがあると応援に行くのでバスケシーズン中はテニスの回数は減ります。以前は毎日のようにblogを更新していましたが、Facebookを始めてから日々の出来事などはFacebookに書いています。基本的には殆どが「公開」で書いていますのでご覧下さい。