好きなときに、好きなレッスンが予約できるフリースタイルですよ。「食活」といえば食活@Kitchenの吉田千佳さん。明後日、4月24日(木)NHK『あさイチ』に「米ぬかふりかけ」で番組に登場されます。すごいです!ぜひ見てください。今日のレッスンの日替わりおうちパンプレートは「ハードトースト」に飛騨乳業のバターをのせて、呉羽山のはちみつをお好みで。食パンのレシピ、いろいろあるけど、このハードトーストはフランスパンの配合、トーストすると耳がザクザク、中はサク&もちっ。月に1回ご予約くださるミチヨさんから手づくりスイーツをたくさんいただきました。パンもお菓子もガーデニングもすごく手をかけて素敵なんです。イチゴ酵母のブリオッシュはアーモンドクリームをのせて2度焼きなんですって。私好みにラム酒たっぷり浸みこませてくださって感激。知り合いの兼業農家さんから年間契約でお米を購入し、毎晩義母が一升炊きのガス釜に仕立てる我が家ですが、私も富山に10数年。濱田ファームさんと知り合い、今回初めて、家族の同意を得て、タイミングを見計らい、注文させていただきました。同居ってこんなことが難しいのだ(「お米を買う」だけで、何年越しだろうか・・・。去年の富がえりのレシピのときに購入したほっしょこ黒米がおいしかったので、黒米も。安心安全の無農薬玄米を購入して、自宅で精米し、米ぬかふりかけを作る生活、憧れるなぁ!1歩ずつ前進あるのみ。「100年ごはん」のイベントにむけて、ホットサンドをテーマに開催しました♪お料理担当Ryokoさんが準備してくれた具と、私が焼いたパン、みんなが持ち寄ってくれたホットサンドメーカーが合わさって、とびっきりのホットサンドが完成。持ち寄り1品もありがとう。豪華なランチ&スイーツでした。お天気がよかったので屋外テーブルも用意して正解。来月はBBQがしたーい。floeuristeさんからグラデーションがきれいなピンクのカーネーション、シニア野菜ソムリエの美弥さんからプリザーブドフラワのアレンジメントとパングッズ、優しい嬉しいプレゼントもありがとうございました。立山町の町民カレッジにパンづくり教室が仲間入りしました!全6回シリーズ、第1火曜日です。Record活動-Activities問合せ-Inquiriesアクセス-Access2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月トップへ戻る。