30代の頃、家族と旅行した長野県車山高原のペンションで、初めてフレッシュハーブティーを頂き、オーナーからハーブの楽しさ、使い道の限りないことを教えて頂きまして、翌日ミントの株を庭から掘り起こして持たせてくださいました。その帰り道に私の住む町内のいつも行っているカレーハウスに立ち寄ったところ、何種類ものハーブが鉢に植えられていることに気づきました。そのうえ横文字で表示されたハーブの種も置いてあったのです!その偶然にも驚きましたが、それ以来すっかりハーブの魅力に取りつかれてしまいました。常に勉強して新しい方向性を考えていく努力をすることです。育て方、使い方全般などハーブに関するノウハウを詳しく知っていることと、販売の方法を確立し販路の確保をすることが重要です。JHS会員になって良かったと思う事を教えてください。会員になって20年位になります。当初はハーブの栽培経験者は少なかったため、ソサエティの会合で私がハーブのお話しをする機会があったことで全国各地の会員との交流が始まったことです。沖縄からジュリコンバジルやアロエベラ、北海道から和ハッカ20種を送って頂いたり、全国各地に知人が出来たことは私の宝です。居住地の昭和町内の押原小学校4年生のキャリア教育(社会体験)として、毎年、ハーブを選択、栽培、収穫して製品作りをして「昭和町ふるさとふれあい祭り」で販売するところまで、年間を通して指導し、苗の供給を行なっています。ソサエティの通信教育の苗も提供させてもらっています。それから山梨県の農業大学校の実習としてハーブを選択した生徒を一年の間預かっています。ショップYOU’樹の近辺の農業や地域の振興のため新しい試みに挑戦しています。オリーブを育てて製品化したり、明日葉・ヤーコン・ウコン(春・秋・紫)を新しい産地として定着させたいです。これからハーブを学び、指導者になりたい人へアドバイスをお願いします。JHSには体系的にハーブを学べるカリキュラムが組まれていますので、しっかり学んでハーブの特性を理解してほしいです。ハーブの持つ良いところを皆に自信を持って伝えられるよう努力していくよう期待しています。ショップYOU’樹では苗の全国発送が可能で、講習会用や店舗販売用の苗や栽培についても相談にのっています。自然豊かな環境に恵まれた幼少期を経て、自然に接する生活を信条とする。【つくる人、たべる人。