豚肉と長芋のバルサミコ炒めさっと出来て美味しいおかず。皮つきのチャーシューを切ってフライパンに入れ弱火でしばらく放置、脂が出てきてこんがりしてきたら、一口大に切った長芋を加え火を強めてさっと焼き、めんつゆじゃっ、バルサミコ酢じゃっと絡め黒胡椒を振って終わり。蓮根でも美味しいですよ。味のイメージは黒酢豚に近いですがもっとあっさりな仕上がり。あとは今美味しいスナップえんどうの塩茹でとメジマグロ納豆、あと韮とエノキの味噌汁で晩御飯でした。明日は渋谷ピノサリーチェでオイルセミナー&8種類オイルの南イタリアンランチ会です。ご予約ください!また浅草橋の実店舗も月1土曜営業日です。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。