経営者の皆様をサポートします。プレオープンしました。そこで創業までの経緯についてインタビューしました。主人の実家である津島市本町に越してきて、歴史ある町並を素晴らしいと感じました。以前からカフェという空間が好きでカフェめぐりをしていたのですが、自分の住んでいる街・建物を活かしておもてなしの空間をつくれたらと考え、カフェ開業に到りました。自分が素人である、とういことです。開業を思い立ってからは勉強に励んできましたが、何の経験もなくしっかりもののスタッフとお客様のやさしさに支えられています。たくさんの出会いに感謝です。歴史ある旧呉服店離れを建て替えた自宅で営む隠れ家カフェです。由緒ある門の中の往年のままの庭。店内に飾られた活け花や骨董品。新鮮なコーヒー豆を使用し、オーダーごとにひいた豆をていねいにハンドドリップしたコーヒーを、これらを眺めながら召しあがっていただけます。6月に初めて「占いカフェ」というイベントを行い、大盛況でした。今後も様々な企画を行っていきたいと思います。各々の個性、ペースがあると思います。無理をしすぎないで、自分に合った方法でがんばって下さい。AM11:00‐PM14:00シーズンカフェにつき営業は月に1シーズン、1週間~10日ほど開店します。開店日はお電話でお問合せ下さい。この記事は「津島だより」2013.7月号に掲載しました。technology.。