業務スーパーの本場イタリア産「ティラミス」と「チョコレートトリュフ」を食べてみたK.ナガハシ2019年2月19日Tweet1990年代に日本で大ブームとなったスイーツ「ティラミス」。言う筆者も、エスプレッソとマスカルポーネチーズが奏でる絶妙な味のハーモニーは大好物である。同シリーズで『チョコレートトリュフ』もあったので、そちらも一緒に味わってみることにした。『ティラミス』と『チョコレートトリュフ』の価格は、いずれも2個入りで税抜248円(2019年2月12日購入時点)。本場の味をお手頃価格で試せるところが嬉しい。・『ティラミス』は芳醇なワインのような風味が印象的まずは『ティラミス』からいただこう。説明書きによると「マスカルポーネチーズ」や「マルサラワイン」など、日本でも定番の材料が使われているらしい。どんな味のバランスに仕上がっているのかが気になるところだ。カップの横から中身を確認すると、下からスポンジケーキ・ムース・ココアパウダーが層になっていて、日本のティラミスと大きく違う点は見当たらない。マスカルポーネチーズのまろやかな味わいもさることながら、スポンジ部分からジュワーっと滲み出る芳醇なワインっぽい味わいが印象的である。簡単に言えば、ワインの風味漂う大人向けのティラミスといった雰囲気。筆者は好きだが、クセがあるので人によって好みが分かれるかもしれない。・『チョコレートトリュフ』は濃厚で甘みが強め続いては『チョコレートトリュフ』である。カップの封を開けると、チョコレートムースの上にはティラミスと同じくココアパウダーがかかっていた。フワッフワの食感のチョコレートムースと下に敷かれたトロットロのチョコレートクリームから、豊かなチョコレートの風味が感じられる。甘みが強めなのでコーヒーや紅茶のお供に最適だ。筆者がオススメしたいのは......クラッカーとのコンビである。クラッカーにつけて食べれば......またまたボーノ!!『チョコレートトリュフ』の濃厚な味わいとクラッカーの香ばしさのバランスがイイ感じ。何人かでシェアしたい時にもピッタリの食べ方である。イタリアの味がお手頃価格で楽しめる2つの商品。それぞれ個性があるから、イタリアに行った気分で味わってみてはいかがだろうか。|投稿先:キャンセル。