category:夕食JUGEMテーマ:おうちごはん炊飯器でエビピラフを作りました。・玉ねぎ1/2個くらい、ニンジン1/4本くらいをちょっと大きめのみじん切りにしてバターで焦がさないように炒めます。・そこに生米1.5カップ入れ、中火で3分ほど炒めます。・それを炊飯器に入れ、1.5カップ分のスープ(チキンコンソメ1個分)を入れて炊飯器のスイッチを入れて普通に炊きます。・我が家の炊飯器には炊き込みご飯モードが付いていたので、そのモードに合わせました。・ご飯を炊いている間に、エビをバターで炒めて、白ワインと塩コショーで味付けしておきます。ムキエビでもいいのですが、今回はブラックタイガーが安かったのでそれを使いました。・炊き上がったご飯に炒めたエビと炒めたときに出たスープ?も一緒に入れて、しばらく蒸らしておきます。・器に盛ってパセリをかければ完成です。エビをたくさん入れたので、エビの風味が効いていてエビピラフを食べているなぁ〜って感じでした。続きはクリスマスツリーです。毎年毎年、新しツリーを買おうと思っているのですが、今年もやっぱり買わなかった・・・。電飾がチカチカしなくなったのでホームセンターに見に行くと、今風のかっこいい?ツリーがたくさん置いてありました。どれにしようかなぁ?と見ていると、別の棚に電飾だけが売っていたので、結局ツリーは買わずに替え様の電飾を買ってきました。ついでに安物のオーナメントも。新しい電飾で、なんだか見違えるようになりました。後混ぜなんですね♪それは、美味しいに決まってる!!これ、めちゃくちゃ食べたい!!白ワインなんぞ飲みながら・・・。PMこんばんはエビがぷりぷりつやつやで美味しそう!炒飯は作るけど、お米から炊き込むピラフって久しく作ってないな。影響うけちゃいますねえ〜〜いい影響ですけどね。そいやパエリア鍋もしまったまんま。以前は玄関周りに飾ったりしたけど。