ホテル学科バーテンダーバーテンダーTweetバーテンダーとはバーテンダーは、バーやパブのカウンター席で、主にアルコール飲料をサービス・提供するスタッフを指します。Bar(酒場)とTender(優しい人、相談役)という語が合わさってできた言葉といわれています。その名のとおり、豊富なアルコールの知識と接客サービスを通じて、利用客にお酒をより美味しく楽しく飲んでもらうのがバーテンダーの仕事です。夜間の仕事なので男性従事者が多かったのですが、最近では女性の志望者も多い、とても華やかな職種です。常に美しい立ち居振る舞いや身嗜みを心がけなければなりません。各種リキュールを使い、スタンダードなカクテルから、時にはオリジナルカクテルを作るカクテル作りのスペシャリスト。活躍の場は、ショットバー、スタンドバーなどさまざまです。ホテルのバーやレストランのバーカウンターなどでは、アルコールに関する正確で豊富な知識、シェイカーなどの道具やグラスの正しい使い方とレベルの高いテクニック、サービスマナーや話術、コミュニケーション能力が必要です。バーテンダーは、お客様に快適に過ごしていただくために場を盛り上げるエンターテイナーでもあるのです。一流ホテルや高級レストランのバーに勤務するバーテンダーは施設スタッフの一員。正確で豊かなアルコール・飲料の知識だけではなく、ホテルマンやレストランスタッフのように、「レストランサービス技能検定(HRS)」「サービス接遇実務検定」で習得できる高度な接遇マナー、サービス技術が必要です。語学力を身につけておくとよいでしょう。実際にバーやパブなどに就職してから技術を身につけていく人もいますが、料飲スタッフ養成コースのある学校で豊富な知識を専門的に学んでおくことで、上級のバーテンダーへの夢を叶える近道を作ることができます。TOEIC」合格をめざすカリキュラムで語学力も身につきます。(京都検定)」の合格も応援します。見る→キャリエールでめざせる資格・検定バーテンダー資格バーテンダーには、職業的権利を保つため、実務経験者対象の民間資格があります。社団法人バーテンダー協会(NBA:主に一般バーテンダーで構成)主催のものと社団法人ホテルバーメンズ協会(IBA:主にホテルバーテンダーで構成)主催のものとがあり、いずれもNBAの会員であることが必須条件です。会員登録には面接試験があり、各種資格を取得するためには研修会・講習会の受講が必要です。:年2回(春期、秋期)受験資格:1年以上の実務経験があり、満20歳以上のNBA会員。:年1回(秋期)受験資格:協会在籍3年以上、実務経験5年以上のNBA会員で、「NBA認定バーテンダー資格証書」を有する満23歳以上の者。取得して2年を経過した満25歳以上の者。研究会に年2回以上出席した者。夢の職種についた先輩たちインターンシップで見つけたあこがれの仕事に。キャリエール在学中のインターンシップで、バーで働く機会がありました。憧れの職種に就いた現在は、お客様の顔を一人でも多く覚えるようにし、次回ご来店くださった際により良い接客ができるようにしています。将来はバーテンダーの大会で日本一になりたいです。