しゃべる好奇心旺盛で多趣味な人。成都人の朝食の種類は豊富で、牛肉麺や肥腸粉(フェイチャンフェン、モツ入りさつまいもの春雨)などの辛いものから、湯園などの甘いものまで、味も気分によって選べます。朝、家を出て、家族と朝食屋さんでご飯をゆっくり食べてから学校や会社に向かうのは成都人の習慣。肉まんやお粥以外、麺、抄手(四川ワンタン)、水餃子など、味がはっきりした、目を覚ます効果がある朝食も大人気。その中で、麺は特に人気です。牛肉麺、排骨(スペアリブ)麺、モツ麺、雑醤麺(ジャージャンミェン)など、ラーメンだけでも数えきれないほどたくさんの種類があります。純陽館は成都の古い街八宝街の近くにある麺とワンタンで有名な老舗。寬窄巷子の近くの吉祥街に、純陽館の新しいお店オープン。以前と同じく素朴で小さいお店ですが、お店がきれいになって、衛生状況を心配する人も安心して食べられるようになりました。純陽館の一番人気な麺は魚香排骨麵(四川風甘酸っぱ辛い味のスペアリブ麺)。オリジナルの魚香スープは香りがよくて味も濃厚。140円くらいの小盛の麺にまで、柔らかく煮込んだスペアリブは何個も入っています。普通の人は1杯でも十分ですが、何種類の味も食べてみたい人は小盛りを3杯ぐらいいけます。@大衆点評)まとめ純陽館は12種類の麺と6種類のワンタン、そして人気の小吃7種類提供しています。麺とワンタンは全部おいしいく、外れもなし。4.18~19今年で4回目となる四川料理の祭典「四川フェス」。フェスが終わるとその勢いを継続して、夏になり花椒、麻辣ブームがおこしてきた伝説のフェス。四川省成都からきた留学生「小桃(シャオタオ)」、麻婆豆腐好きの日本人大学生そう太。四川料理を愛する仲間たち四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣連盟では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。中川正道ですお気軽に友達申請ください。facebookを見る世界を遊び場に仕事をつくる中川正道、1978年島根県生まれ。滞在し、四川料理の魅力にはまる。2012年にドイツへ移住。0からWEBデザインを勉強し、フリーのデザイナーとしてドイツで起業。2017年に日本へ帰国。