OZmall(オズモール)スイーツ芸人・スイーツなかのさんが都内のアンテナショップで探してきたきらめくご当地の宝石!?のような、福岡県の絶品スイーツをご紹介。「ポルトス」をお届け。福岡土産にもおすすめです。スイーツ芸人のスイーツなかのです。作るカスタード饅頭をご紹介します。千鳥屋さんは、1630年に創業した老舗和菓子屋さんです。代表的なお菓子は、やはり「千鳥饅頭」でしょう。千鳥の焼印が付いた、かわいいお饅頭。ぼくも昔に食べたことありますが、福岡土産で買ったことがある人も多いと思います。長崎に伝わった南蛮菓子の製法をいち早く学び、かすていらやマルボーロなど当時の日本には珍しいポルトガルのお菓子を作り始めました。後に、白あんを合わせて作られたのが千鳥饅頭。ポルトガル文化に和のテイストを掛け合わせたお饅頭は、今でも愛されています。時は流れ、2015年。新たにポルトガルと日本を結ぶお菓子が誕生しました。外はしっとりとした生地でカスタード餡を包んだ、カスタード饅頭です。見てみると、創業年の「1630」の文字が付いていますね。甘みはしっかりあるのに、後味はくどくない。食べ終わると、どこかノスタルジックな優しい味わいが心に残ります。見た目は重そうだけど、とても食べやすいので、若い方もご年配の方もきっと好きな味。実はストーリーもしっかりとあって、やんちゃな博多っこが夢の中で訪れたポルドカルの街を、鳥が案内してくれるという物語。一度聴いたら忘れられない歌は、きっと口ずさむことでしょう(笑)。提供元OZmall会員数300万人の女性向けWEBメディア。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。会員数300万人の女性向けWEBメディア。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。