野の鳥たち散歩しながら鳥に出会うと足がとまり、菜園では鳥の声に手がとまる、そんな暮らしの日記です。ない野菜(左)(中)ブロッコリーと白菜、大根は、かなりのずっしり野菜になった。嬉しい悲鳴\(^o^)/お店の値段を見ると、数か月色々手をかけて作った野菜が、意外に安くて農家の方の収入がこれではだめなんじゃあ...と思ったりする。プランターで作った、あやめ雪。2度目の収穫、種を蒔いて9週目。カブ部分を塩漬けして、その後甘酢漬けにする予定。葉っぱは虫食いを取り除いて、朝の免疫力アップジュースの材料に。これを入れれば、一見青汁のようになるかもね。もってのほか(食用菊)は、花の咲き具合で何度か収穫したけど、これで最後。花をむしって、酢をいれた熱湯にくぐらせるようにして茹でて、すぐに冷水にとりギュッと絞って冷蔵庫で保存。今年は量が多いので、冷凍保存もしようかなと思ってる。去年、お試しでしてみて、保存期間はあまり長くない方がいいようだなあと思った。等々、みんなみんな大好き!畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。(6)検索フォームリンクまいにち植物、ときどき虫。