個人経営の寿司店のホール募集。個人経営の寿司店のホール募集。募集背景ご掲載いただいた鮨はる孝様は、名古屋・栄の錦にあるお寿司屋さんです。店主の池田様が独立され、奥様と2018年4月にお店を始められたばかりでした。夫婦2人だけでは全ての席を稼働させられず、カウンター席のみで営業をスタート。中心地である栄エリアは、サービス業がひしめき合う街です。愛知県内でも高い求人倍率を誇る地域といっても過言ではありません。給与こそ時給1200円以上とはいえ、その他の条件・待遇面で他社や他店と差別化することは難しいという課題がありました。いいから働きたい」という方は求めておらず、給与以外の部分で働くメリットを求職者に伝える必要がありました。「構成員(働く仲間)の魅力」「仕事内容の魅力」など、就労するうえで求職者が気に掛けるポイントは様々。その中で、「働く環境の魅力」に着目することにしました。鮨はる孝様のお客様となるターゲット層は、落ち着いた空間でお寿司を嗜みたい40代・50代以上の方たち。店内が騒がしくなることはまずありえません。「飲食店」という大きなくくりで見れば採用競合はたくさん存在するものの、「落ち着いて働ける個人経営の飲食店」であれば、一気に絞られます。そんな環境を魅力として読者に届けることに決めました。この魅力を誰に・どう届けるか。「お客様に可愛がられるような学生さんが欲しい」と池田様からはご相談をいただいていました。「落ち着いて働けること」を魅力に感じてもらうために、求人原稿のメッセージも極力抑揚を抑えた印象を与えられるような文体に調整。開業の経緯や派手さを求めていないことを、店主の池田様ご自身に語っていただくことで、限られたスペースで人柄・職場環境を表現しました。タウンワークは紙媒体であるものの、ネット転載もされるため、より多くの求職者にアプローチすることが可能です。ネットに掲載される追加情報の部分で、本紙の限られたスペースでは伝えきれなかった店主様のメッセージを発信することにしました。(ネット版には写真も掲載されます)【以下、タウンワークNetに掲載されたメッセージです】はじめまして。別のお店で修業をしていて、この春念願だった自分の店を構えることができました。実は妻は飲食店で働いたことがなく、接客は実質未経験。緊張が抜けませんが、少しでも負担を減らしてあげたいなと考えています。本格的に軌道に乗る前の今のうちから、一緒にお店を作ってくださる方に来ていただきたいと思っています。成果3週間で応募221名。計3週間掲載していただいたところ、延べ221名の方からご応募をいただくことができました。その中から45名の方と面接を実施され、飲食未経験の大学1・2年生4名を採用していただくことができました。「夫婦経営で安心して働ける」「騒がしくない雰囲気だと思った」といった理由でご応募いただいた方がほとんどでした。ミスマッチの少ない採用をご支援することができました。孝様より想像以上の効果に大変満足しています。掲載から8ヶ月経ち、採用できた4名中、3名が今も働き続けてくれています。スタッフに会いに来て下さるお客さんも徐々に増えてきて、おかげさまで売り上げも好調に推移してきています。野間さんは掲載中にもこまめにご連絡をくださり、僕以上に反響に驚いてくれました(笑)採用決定後は、知人のお店にご紹介させていただきました。主任アルバイト・パートを中心に社員領域までを一人で担当。「採用できる人」ではなく、「採用しなくてはいけない人材」の採用を提案させていただいています。制作課2015年新卒入社。アルバイトメディア・中途メディア・新卒メディアのライティングのほか、広告設計の考え方を活かし、採用プランニングまで行っています。採用に役立つガイド、チェックシート、サービス資料を無料で入手できます。けに採用支援や活躍支援についてセミナーを開催しています。セミナーを探すお見積り・ご相談お見積りや詳しいご相談をされたい場合はお問合せフォームをご活用ください。