今回はアジのたたきと和えてみました。白いのはらっきょうの薄切り、茗荷でもいいけど、らっきょうだと甘酢の感じも出て美味しいです。タレは出汁醤油と生姜汁、えごま油を少し混ぜました。おかひじきが艶やかに仕上がりますよ。仕上げにたっぷりのすりごまを。香り良し、歯触り良し、味良し。あぁ冷酒をきゅっといただきたいですねぇ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。