道後ビールの水口酒造さん直営店ですよ。厚いカツオの刺身、鶏ハツの刺身、地鶏皮ポン酢。カウンターの席に案内されました。491美ゆき松山のグルメな人でもあまり知らない老舗の鉄板焼き屋さん松山に出張。Rettyでこの店の「ちゃんぽん」が紹介されていたので時間をやり繰りして早めに入店。因みに此方で「ちゃんぽん」とはそば飯を指します。釜めしと魚介がおススメ。仕事先(愛媛県松山市)で、ふと見上げた「鯛めし」の看板にひかれ、ふらふらと吸い込まれるように来店。お刺身と天ぷらが美味しくて毎回注文しちゃうぐらいです。123てまり瀬戸内の魚をたっぷりと。ホテルから程近い、嫁さんチョイスのてまりさんに伺う。広い店内、電球色の明かりの個室、落ち着きます。