趣味の為に生きて行く。趣味の為に生きて行く。グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。東京工房」2018年3月26日に、日本橋に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」がオープン。パリに次ぐ2店舗目だそうです。東京」のシェフ・パティシエだったジュリアン・キンツラー氏です。日本橋店は、1階が工房とブティック、2階がサロンです。2階のサロンから工房が見渡せます。サロンのメニューです。写真が無いのが残念・・・。チョコレートっぽいものをと思い、バー・クロッカントをオーダー。ほのかにスパイシーで甘いだけではない奥深い美味しさ!紅茶はクスミティーでポットで提供されました。