知って得する食に関する情報を紹介。ごぼう(牛蒡)消費量ランキング平成20〜22年平均の1世帯当たり(二人以上の世帯)の年間購入数量をランキングで集計しました。政令指定都市を集計)地域別のごぼう消費量日本一は岩手県の盛岡市で年間2,999gです。岩手県の郷土料理にはごぼうを使った料理、「柳ばっと」や「ごぼうの漬物」があります。岩手県民にとってごぼうは親しまれた野菜なのかもしれませんね。ごぼうの収穫量では断トツの全国1位、青森県は消費量では全国3位でした。Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。