学校だった建物を宿泊施設に改築した環境・文化センターです。森川海人つながり再発見!「人編」を開催。高知県森と緑の会からの委託事業です。えー天気♪(おいらの女神様、最近機嫌がええんですわ。)昨年の「人編」のメインは、「うんち」でした。今年のメインは、「塩とうんち」。グレードアップしてます!まずは、海編の先生タナカメの、塩作り。海水がいっぱい入っています。四万十川の水が流れ込むあたりの海水に含まれる塩分は約3,4%らしい。(クーラーボックスいっぱいの海水からどんだけ塩がとれるんやろ?)塩っつても、しょっぱい塩だけじゃないらしく、いろんな塩があるそうで、そんな塩分も全部入った塩作りです。かまどに火をおこしてぐつぐつ開始。先生は、森の真理ちゃんにバトンタッチ。猪と鹿の足登場!ひづめウオッチング。このひづめがあるから、メッチャ速く走れるんやって。・・・100キロだってへっちゃらだぞ、きっと。(ぼそっ)真理ちゃん先生が、メッチャかっこいいナイフで子ども達の目の前で猪の堅い皮を剥いてくれます。「僕、肉は鶏肉しか食べれないのに。川の先生、ぼうずはげにバトンタッチ!黒尊川の魚、アメゴの登場です。丁寧に丁寧にさばきます。内蔵の説明がおもろかった。ぼうず先生のアメゴのジェスチャーも健在でした。子ども達は、塩おにぎり。鹿肉はシチューに、猪肉は、シシ汁にもしました。順調に事が運んで、たっぷり昼休みが出来たおかげで、ひとしきり遊んで大満足の子ども達。大人もコーヒー飲む時間もあって幸せやった。さあ昼からは、この日の大事なお話。「塩とうんち」うんちは栄養。塩の中にもうんちあり。人と自然のつながりにうんちあり。ま、簡単に言いますと、こんな内容です。森から海へ、海から森へ、水も栄養も生き物もつながっているんだな。川森人編からつなげた「海編」へオオトリです。ライダーズすて〜しょん高知のモノ・コト・ヒトカタログこんにちは!西土佐ふるさと市組合です。