クラフトビール好き必見ブルワリー&ビアバー3軒!参拝ついでにホットビールも。クラフトビール好き必見ブルワリー&ビアバー3軒!参拝ついでにホットビールも。ビールで乾杯ふらっと一杯クラフトビールとひと言でいっても、つくり手によってその個性はさまざまです。大手飲料メーカーのビール醸造師だったオーナーの金山尚子(かなやましょうこ)さん。自身で始めたこの店では「奇をてらわない旨さ」を追求する。醸造所併設の店内には10のタップがあり、うち9種の内容がどんどん変化。一期一会のビールに出会えるのも魅力だ。看板料理は本格派ドイツソーセージ。数々の国際コンクールで金賞を受賞している〈マイスタームラカミ〉の味に加え、シェフが作る旬の皿もビールを進ませる。氷川神社の近くに醸造所兼パブを構える〈氷川ブリュワリー〉。軽やかで上品な飲み口の「Shine~シャイン~」をはじめ、ビールは最大10種がオンタップしているが、これからの季節におすすめなのが地元の漢方廠とコラボレーションし、5種の食材を漬け込んだホットビール。シナモンスティックをカップに挿し込むとシナモンの香りとともにもこもこと泡立つ。“体思い”なビールをゆっくりと味わいたい。BEER〉香ばしさとキレをそなえたピルスナーが人気/海老名ビールの消費大国として知られるチェコ共和国は、世界で最も多く飲まれているピルスナー発祥の地としても知られている。BEER〉オーナーのレハク・トーマスさんはチェコに拠点を置くオーケストラのチューバ奏者として世界を回っていたが、ビールに人生をかけようと決意。品質の高いチェコ産ザーツホップを使用したピルスナーは、自身の“名刺代わりの一杯”。オリジナルビールはボトル販売もしている。BOTTLE&BAR〉。2019.12.18【最旬クラフトビールアドレス】東京の注目ブルワリー&ビアバー5軒。進化が止まらない!2019.12.07日本ビール検定1級の「ビールおねえさん」と学ぶクラフトビール入門!ペアリング&ワークショップも体験。2019.11.22はしご酒ならぬ「はしご牡蠣」を体験!広島で牡蠣グルメを味わい尽くす旅。【前編】2019.10.15銀座で飲むなら!気分に合わせて選びたい【ビール・ワイン・日本酒】おしゃれで美味しい居酒屋&バー4軒ビールで乾杯ふらっと一杯Foodランキング「女子旅7つ道具」をアップデート!春旅に持っていきたいアイテムをチェック。今知りたい東京の「町中華」4軒。最高のスイーツ!』特集、立ち読みページ大公開!ゴルフ初心者がまず始めるべきことって?上達ポイントもご紹介。