コメ作りをする事になりました。いなかプラス田舎暮らしと地域おこしの日々コメ作りをする事になりました。2014.05.11前回の更新からはや10日...月日が経過するのは本当に早いです。(白目)ブログの更新は毎日やったほうがいいなんてどの口が言うんだよ!って話ですね。最近の嘉年は農繁期の中でもおそらく一番忙しいシーズンを迎えています。ゴールデンウィークの前後が田植えの最も忙しいシーズンで、毎日トラクターや田植機が田んぼの上を走り回っています。そんな中、僕も田んぼを借りて米作りをすることになりました。いうことでお借りした田んぼがこの田んぼ。嘉年でおそらく一番小さな田んぼです。「これなら手植えをやっても十分一人で作れる!」と胸をなでおろしました。翌日、嘉年ハイランドの米作りのベテランでもあり、農地の管理をしている矢次さんがきて「はぁ、あの田は水が難しいから、違う所をやりんさい」と仰って、違う田を見せてくれました。その大きさなんと2反!前の田の30倍ちかくあります。驚愕する僕をよそに「これなら水も大丈夫だし、米を乾燥するのも自分の分だけでできるよ」と矢次さんがとてもやさしいアドバイスをしてくれました。※米は収穫後、乾燥機に入れて乾燥するのですが、前の田で捕れる分だけでは最低ロットに満たないけど、今回の面積くらいアレば他の米と混ぜないでできるという事です。この田んぼで取れるお米は上手に作って玄米で900キロ強といったところでしょうか。家族に送っても十分すぎる量です。(こんな大きな田を初心者の自分が作って大丈夫かな...。)と思いましたが、気がつくと「わかりました!やってみます!」と答えていました。いえ、嘉年には米作りの達人がいっぱいいらしゃるので、それほど心配はしていません。自分で作るということは、見ているのとは違った濃い体験ができると思うので良い機会だな、と思っています。大きさは想定外ですが(笑)ともかく、初心者なので嘉年の方々に迷惑をお掛けしながら、米作りをやってみようと思います。1年間よろしくお願いします!というわけで、米作りの本を買って読んでいる今日このごろです。↑詳しくはありませんが、浅く広く米作りが分かりました。石も斗も俵もこれで納得!お米の単位を解説します。僕はいかんせん農業に関してはずぶの素人で、生まれ育った地域も田んぼなどない土地でした。牛の出産を見ました(5日ぶり2度目)ブログはネタが新鮮なうちに書いたほうが良いというのは重々わかっているんですが、ストックしていて気づけば賞味期限切れになっていたということもままあります。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜この記事は前回の続きです。僕は兼業農家(?)なので、仕事が終わった後に作業をすることになります。17時過ぎから田んぼに入って、バインダーで刈って干していく作業。いかんせん田んぼが広...農業わさび田に行ってきました。日本人に欠かせない薬味、わさび。恥ずかしながらどういったところで作られているのか今まで知りませんでした。(漠然と水がきれいなところで作っているんだろうな、とは思っていましたが。5月19日に田植えをしました。いっても自分の田ではありません。知らなかった!俵と紙袋だけじゃない、お米の入れ物。最近田舎っぽくない記事ばかりだったので、反省してます。以前このブログに登場された上田明子さん(大家さんちのおばあちゃん)とお話をしていて知ったのですが、米俵と現在使われている紙袋以外にもお米を入れていた袋があったようです。知ら...スポンサーリンクどぶろく風甘酒を飲んでみました。牛の放牧が始まりました。