こんにちは!スタッフの中村(がちゃん)です。和歌山ーーー!!飛行機と電車を乗り継げば、3時間弱で到着する和歌山。YOUは何しに和歌山へ?その1:和歌山ラーメンを食べたい!その2:本格的な土器を作りたい!全部が叶う場所、和歌山。(その2は特殊すぎるけれども)飛行機と電車でビューン、ガタンゴトンと和歌山へ。遅い便だったので、到着したのは夕方です。これはお腹がペコペコや。やってきたビールが中瓶だったのは予想外でした。一人で飲むには、若干多い。餃子をビールで流して、一生懸命ゴクゴクのんでも減らない。ラーメンきちゃったら、お腹タプタプなってしまう...きたー!ラーメンというより、ネギ盛り?「ネギラーメン」って注文したのではないです。「ラーメン」で、これです。下には、ぱりっとしたもやしとチャーシュー。時間がたつほどに、ねぎがしなっとしてきて、味が変わります。酔っぱらっているので、ひとり箸上げも余裕です。!口当たりさっぱりだけれど、膜が張るしっかり味のスープ。これはまた食べたい味です。続いては和歌山市民の食堂と言っても過言ではない、はず。「グリーンコーナー」です。んかけラーメン370円。安さに、メニューを二度見しました。食べログを見ると、みんなてんかけラーメン食べてるし、迷わず、コレ!それにしても安すぎるから、後でソフトクリームも頼もう。ラーメン代370円を支払うと、「キャンペーン中なので、クジをひいて下さい」と店員の方。⇒グリーンソフトカーニバル中でした。見事に当たってしまいました!いいんですか?いいんですか?さすがカーニバル。驚きのコスパやでぇ...。さぁ、本日の主役、てんかけラーメン!天かす、わかめ、紅ショウガという素朴な素材たち。