小さじ11→シブイの皮を剥き一口大(食べやすいサイズに切る)。2→鍋にお水(800CC)入れて沸騰したら中華だしと生姜を入れる。3→2にシブイ・椎茸を入れて弱火で15分程煮込む。4→15分経ったら強火にして鶏肉を入れて、再沸騰したら弱火にして5分程煮込む。5→鶏肉が煮えてきたらインゲン豆を入れて、醤油・潮・こしょうで味を整える。小鍋に入れて寒いときの夕飯にはぴったりですよ♪しょうがも入っているので、身体がぽかぽか温まりす。