~きゅうりサンドな気分の日~ああ、何かシャキシャキした食感のものが食べたい。思っていた時にふと思いついた。「きゅうりサンド」だ!そうと決まったら早速買い物へGO。昨日3本入りのきゅうりを買って、使ったのは1本。あと2本あるから、きゅうりはもういいか。レタスなどの野菜、ハムも確か冷蔵庫にあった。サンドイッチ用のパンだけだな。あと、夕飯用の食材なども買って帰宅。お昼ご飯用にサンドイッチを作り始める。塩を振ってしばらく置く。マヨを塗ったサンド用のパンにのっけて、もう一枚ではさむだけ。これは冷蔵庫にあった「アルファルファ」。もやしの赤ちゃんみたいな野菜。レタスとハムもあったので、こちらもはさむ。3種類のサンドイッチが完成。うちごはんのランチでいただきまーす。これこれ、この食感だ、もとめていたのは。歯をあてるとキュキュっときしむ感触。柔らかなパンとの食感の対比が面白い。アルファルファは、サンドの具として意外とイケる。食べやすく、どんな味つけにもなじむ。レタスとハムは王道の組合せ。夜もサンドイッチ祭り。夜に食べてもやはりおいしかった。パンがあれば、具はなんでも。明るいおいしさがある。サンドイッチ、食べましょ。「やさいサンド」(ブログ記事*)。今回もまたそのブームがやってきたかも。FBページはこちら*ブログは基本一日おき更新。食べ物と人を撮っています。主な撮影場所は都内&近郊です。撮影のご依頼は各ページからお願い致します。WordPressトップ。