Nakahara_PatissierなかはらゆかこパティシエSpecialデリカテッセン金デリ予約受付オーダー希望バブル絶頂期のテレビドラマ「金曜日の妻たち」通称「金妻」にちなみ「毎週金曜日は収穫月のデリを楽しむ日」略して「金デリ」。金デリは〜バレンタインデー当日ということでやはりチョコレートに関係のあるものということで、フレンチの肉のソースでチョコレートを仕上げに加えることはよくあります。何年か前ロシアに行ったとき鹿肉のストロガノフを食べたのですが、これはチョコレートがよく合うぞと直感的に思ったのを覚えています。今回は赤ワイン仕立てのビーフストロガノフにビター系のチョコレートを加え仕上げてみました!名付けて〜「チョコレート仕立てのビーフストロガノフ」これにはあのロシア在住3年のH家のMさるさんもご満足と思います。あ、Mの月にくるときは必ずさいふの中身を確認してからご来店下さい!そしてデリサラダは、いま最もおいしい「かぶ」と柑橘を使った〜「かぶとはっさくのマリネ」かぶをローストすると味が濃縮され本当においしくなります。旬のフルーツとマダムが出会ったときスペシャルな食べごろスイーツが生まれる。公現節(エピファニー)の日に食べるお祝いのお菓子、ガレット・デ・ロワ。パイ生地の中味は香ばしいアーモンドクリーム。シンプルな中にもやみつきになる美味しさが魅力。2,500yen配送を承ります。