食感もシャキシャキして美味しい。写真で分かるように群生するんで、たくさん取れます。3、4日で食べごろを過ぎて今します。右の写真でかさに白い薄い膜のようなものが見えると思いますが、これは胞子の落ちた後です。なるとあと1日くらいで美味しくなくなります。同じナラタケでも、茎の太いものと細いもの、色の濃いものと薄いものがあるようです。栄養の違いでしょうか?◆左の写真クリックすると大きくなります。切り株に生えたナラタケ。小人の行列のようです。2005年9月10裏側はきれいな白い色をしています。小さいうち乾いてしまったもの。2006/9/23前ページに戻る。