政治、エッセイ、ドキュメンタリーなどにも及び、幅広いジャンルで展開しています。そんなバリエーションに富んだ本づくりをしている書籍編集部員の毎日を、徒然なるままにお伝えします。2013/12/03頼りになるヤツ圧力鍋がついに我が家にやってきました。すごいヤツとは聞いていましたが、ここまでとは!!!こんなに時短になるだなんて。その日はさっそく、手間のかかる料理の代表・角煮を作りました。1時間でお肉がほろほろに...う、うまい...圧力鍋さん、今までなめてました。「青山リズム」OPEN!!『食べ順爆発ダイエット』でおなじみの石川英明先生がプロデュースするスタジオが6月3日にOPEN。「こころとからだの自発性」をコンセプトに、自分自身のリズムをつくるためのメソッドを提供。