香味ごまソースツイートダイエット便秘に貧血予防しょうがとねぎの香味とごまのソースが食欲をそそる一品です。わかめにはベータカロテン、トマトにはリコピンという抗酸化作用を持つ成分が含まれています。ごまに含まれる不飽和脂肪酸とともに血液サラサラに役立ちます。乾燥わかめ5g絹ごし豆腐150gなす1本トマト1/2個(A)・長ねぎ(みじん切り)大さじ1・1/2・しょうが(みじん切り)大さじ1/2・しょうゆ大さじ1・1/2・砂糖小さじ2・酢小さじ1・練りごま(白)大さじ1・1/2・ごま油小さじ1作り方わかめは戻して2cmの長さに切り、豆腐はひと口大に切ります。なすは皮をむいてゆで、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。トマトは2cm角に切ります。器に豆腐を盛り、(2)と(3)を上からのせ、まわりにわかめを盛り、合わせた(A)をかけます。香味ごまソーストマトやなすを使った夏にぴったりのサラダを作りましょう。ごまは抗酸化成分であるセサミンやリーノール酸、ビタミンEがたっぷりと含まれた健康食品です。香味野菜たっぷりのごまだれをかけたおいしい一品です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。