(Wed)昨日は、粉に、一昨日仕込んでいたバニラビーンズ入り牛乳や、その他の材料を入れてカヌレ生地を作りました。今日は、ラップして冷蔵庫で1晩寝かしていた生地を、濾して容器に入れ焼きました。こちら今回は、グラニュー糖を20g少なくしました。容器から出したら、いい感じでした。甘さも、前より控えめになっていました。超美味しかったとのこと・・・とても嬉しいです。無農薬なので、皮をママレードにしようかピールにしようかと思案中です。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。