豆苗と合鴨スモークのおつまみペンネ豆苗炒めって美味しいですよね。秋冬は相当鴨、登場します。そのままおつまみでもいいけどベーコン代わりにも使えます。脂が多いので皮側をしっかり焼いて、脂を出して皮をパリっとさせてからスライス、全体を温めます。鴨の脂でさっと炒め、酒と醤油で味をつけます。茹でたペンネを合わせ火を止めてえごま油を大匙1杯。ヘルシーなオイルのおつまみ。鴨の燻香と醤油の香りが効いています。パスタでもいいし、鴨も細かく切って同じ材料でチャーハンにしても美味しそう。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。