10/22/2015煎茶をブレンドする今日は少しだけ余ったお茶を合わせてみましょう。いろんなお茶を買うと全てがきれいになくなるわけじゃなく、少しだけお茶の葉が余る事が多いんです。違うお茶を混ぜるのじゃなく、今日は煎茶を二つ混ぜました。写真ではわかりにくいですが、色や大きさが違いますね。この合わせたお茶を6g、急須に入れます。お湯の温度は70°C、お湯の量は170ml注ぎました。浸出時間は1分間です。可も無く不可も無く、普通の平凡な味になりました。それぞれ単体で飲むと美味しかったのでもっと美味しくなったりするんかなとも思ったのですが、、、もっと癖のあるお茶同士を合わせた方がいいのかもしれませんね。