牛肉は幅2cmに切り、<下味>の材料をからめる。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げる。プチトマトはヘタを取り、縦2~4つに切る。作り方1鍋に半量のサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉の色が白っぽくなるまで炒めていったん取り出す。2残りのサラダ油を入れてゴボウを加え、サッと炒める。<スープ>の材料を加えて強火にし、木ベラで底をこそげる。煮たったら火を弱めて<調味料>の材料を加え、1~2分煮る。3強火にしてレタス、プチトマト、(1)の牛肉を加える。レタスがしんなりしたら、器に注ぎ分けて刻みネギを散らす。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。