けあサポページの先頭です本文まで進みますけあサポは、介護・福祉でがんばっているみんなのための、応援サイトです。食いしん坊な私は、食べることが辛く、苦しい場合があるなんて考えたことがありませんでした。それは自分や身近な人が病気になったり、老い衰えたりしたとき、誰にも、ふいに起こり得ることでした。そこで「介護食」と「終末期の食事」にまつわる取り組みをルポすることにしました。プロフィール下平貴子(出版プロデューサー・ライター)出版社勤務を経て、1994年より公衆衛生並びに健康・美容分野の書籍、雑誌の企画編集を行うチームSAMOA主宰。構成した近著は「疲れない身体の作り方」(小笠原清基著)、「精神科医が教える『うつ』を自分で治す本」(宮島賢也著)、ほか。書籍外では、企業広報誌、ウェブサイト等に健康情報連載。始動、みんなの健康サロン「海凪」(みなぎ)地域の暮らしを支える場をつくる(3)2015年6月10日はじめに連載第45回より、3月まで市立輪島病院で主任看護師をしていた中村悦子さんが一般社団法人みんなの健康サロン「海凪」を設立し、市内に「みんなの保健室わじま」を開いた経緯とお考え、今後の展望をうかがった記事を掲載しています。各地の好事例、輪島流で真似やってみなければ分からない前回の記事に、中村さんが在職中からさまざまな関連学会や勉強会にも足を運び、知識と技術と人脈を得てきたこと、それが今回、ご自身の場をつくるバックボーンになっていると思われることを書きました。中村さんは輪島市出身ですから元々地元に人脈をもっていますが、輪島病院在職中には、ケア・カフェの開催(地域でケアに関わる専門職の交流の場)、病院と地域歯科との連携(かかりつけ歯科医療と協働で入院患者に継続的な口腔ケア実施)、地域の管理栄養士との連携(輪島食形態マップづくり)、患者会(介護を語る会)の発足、病院内で活動する市民ボランティアチーム・なでしこ発足などで「輪島市内人脈」を広げてきました。寸暇を惜しんで各地で開催される栄養ケア、口腔ケア、在宅医療の関連学会、勉強会に参加し、全国に学びの場と人脈を広げてきました。NST研究会」などです。地域の互助の仕組みづくりについても、公益財団法人さわやか福祉財団で「さわやかインストラクター」として研修を続けています。学びの機会にできた人脈を頼りに、実際に現地へ行き、さまざまな取り組みの現場を見聞し、関係者と会食するなどして、親交を深めてきました。「学ぶことは尽きないし、楽しい。それぞれの場所で、自分の仕事と精一杯向き合う人、何かのときは相談できる人と出会うことができたおかげで、私は不安なく私の地域と向き合えています」。中村さんの言葉から、仕事をしながら学ぶことの大切さを感じました。学び、知識と技術を身につけ、師や仲間をもつことが、自分のしたい仕事をするために不可欠なことも再確認した思いです。お茶・食事の提供(安価で主食と汁物、副菜、おやつなどを提供する。在宅療養中(輪島内外の病院に通院で加療中の人など)のがん患者と家族、サバイバーの交流会を開く・終末期や看取りに関する講習会の開催どのように終末期を過ごし、亡くなることが幸せか。最期に病院へ行ってもどこまで治療を望むか等を考える機会を提供するなども随時行っていく予定です。どれも地域にとって必要を感じてのことですが、中村さんは「まだ実際何ができるか、何をするか分かりません」と言って、にっこり。「私が地域に必要だと思うことと、地域が私を必要とすることは違うかもしれません。いえ場ができたので『あそこで何かやっているな』と問題がもち込まれたらいいですね。必要とされたときに、自分のできることを最大限にやるのがプロではないでしょうか。私の知識・技術で足りないことは、補ってくれる人がいるので何でもござれ。困り顔で来た人が、ここで得た知識やサポートで安心してくれればいいので、何をやってもいいかな、と。どの部分が報酬になるかも分からないですが、求めに応じていくつもりです」。分からないことは不安のように思えますが、やる前から分かるものではないというのが真理で、「分からない」と構えないからこそ、無理なく、地域の現状に応じて、必要不可欠な場になっていくのかもしれません。して中村さんに場をもたせる動機は何なのでしょうか。「個人的に、患者さんも含めてこの地域のお年寄りに支えてもらった経験があります。あることで仕事を休まなければならなかったときなど、励ましの言葉をくれ、頭をなでてくれたお年寄りがいました。子どものように涙が出ました。訪問看護でうかがっていた先では『復帰するまで言いつけを守って自力で頑張るから休め。電話だけ通じるようにしておいて』と言ってくれた方もいて、支えられていること、自分が仕事をしなければならないことに気づかされました。その経験がなかったら慢心していたかも。辛いときだったからしみじみありがたく、初心に返らせてもらえたのです。この地域のお年寄りに住み慣れた輪島で安心して生活してもらい、生き切ってもらえるよう、地域全体がチームになる仕組みづくりの一端を担いたい。そのためには何でもしたい」。中村さんは「やらずにはおられない」真心で動いている人で、今はまだ「分からない」ことがどのように展開していくか大変興味深く、楽しみです。今後とも学ばせていただきたく、ぜひまた後日談をうかがいに輪島の「みんなの保健室」を訪ねたいと思っています。簡単やわらか食」をご紹介します。キャンナス(CANNUS)神奈川県藤沢市に本部を置く。看護・看取り支援など)に応える有償ボランティアを行なう。経て、市立輪島病院に勤務。1998年、同病院で訪問看護事業の立ち上げに参加し、2004年NST稼働時よりメンバーとなり、2010年「栄養サポート室」専従となる。2015年3月、同院を退職して、現職。Reserved.ページの最後です先頭へ戻ります。