おいしいコメント2件ハチミツの風味が優しく広がる一品。サツマイモも甘くておいしいですよ。鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。塩コショウをからめ、さらに片栗粉を薄くからめる。レモンは皮ごときれいに水洗いして輪切りを2枚取り(2人分)、残りは搾る。サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅1cmの輪切りにして水に放つ。水気をきってぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで3~4分加熱する。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。作り方1フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽先に薄く焼き色がつくまで焼き、ホーロー、またはステンレスの煮込み鍋に入れる。2煮込み鍋にサツマイモ、レモンの輪切りを並べ、レモン汁、<煮汁>の材料を加えて中火で熱する。3煮たったら落とし蓋をして少し火を弱め、<煮汁>が半量になるまで煮る。器に盛り、ブロッコリーを添える。煮汁が少なくなってきたら、時々お鍋をゆすりながら、汁がいきわたるように煮て下さい。このレシピのポイント・コツ・電子レンジは600Wを使用しています。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。やんさん圧力鍋で5分煮てから落し蓋をして煮詰めました。手羽先はトロトロで薄味で上品な味です。しまじろうさん蜂蜜レモン?と思っていましたが、煮込んでいくうちに煮汁にコクが出て、トロトロに!鳥はすごく柔らかくなっていました。サツマイモの甘さも引き出されていて、後味が爽やかです。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。