【ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)】ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。徒歩7分ほどの場所にある河内ワイン館。ワインの試飲サービスがあり、味比べをしながら自分に合った河内ワインを購入することができます。団体(7名以上)での予約では工場見学も可能。プランや料金によっては昼食付きのプランもあります。毎月1回開催されるワイナリー見学会です。大正末期には山を開墾して産地化されました。祖父)が発起人となり駒ヶ谷産業組合ができたため急速に開墾が進みます。真銅菊松氏(現真銅清光氏の祖父)、金銅藤造氏(現金銅繁氏の祖父)によってデラウェア種の栽培技術の導入が計られ、デラウェア集団産業の基礎を作り現在に至っています。食事つきプレミアムプランを申し込んだ場合の昼食会場はこちら。蔵で雰囲気もいいですよ。次はワイン工場見学です。ワイン館から30秒程離れた場所にあります。白ワインは皮を取り除いて搾ります。ワインを発酵させるステンレスタンク。発酵後はオーク材の木樽に移して熟成期間に入ります。現在では使われていない、古い機械の展示もあります。写真は除梗破砕機(じょこうはさいき)。カスも最後までしっかり圧搾する事ができます。1970年に製造されたミゼット。葡萄畑をこのミゼットで駆け回っていたのだそう。河内ワイナリーで作られている全種のワイン、梅酒。近くの山を登っていくとぶどう畑があります。天気のいい日は畑の見学も可能です。収穫は6月~9月だそうなので、冬に訪れるとこんな感じでした。ワイン館1階のワインショップこちらは見学予約をしていなくても随時試飲、購入ができ、2階の展示ホールの見学も可能です。展示ホール団体の場合はこちらでワインの試食会があります。一つ一つの葡萄の品種、味などを丁寧に教えていただけます。プランによっては葡萄1房、パンが付くことも!天井が高い室内にはピアノもあって、ミニ演奏会などに貸し出すこともあるとか。それにしても雰囲気がいいですねー。河内ワインについての細かくわかる資料、写真などの展示もあります。メルロー、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、デラウェア、マスカットベリーA、ナイアガラと葡萄用ワインの種類も沢山あるんですね!最後にお待ちかねの試飲です。試飲ができるリストです。ワインは17種、梅酒は9種。2018大阪産のデラウェアを100%を使用した河内ワインを代表する定番銘柄です。若々しい酸味が切りっとひきしまった印象を受けるフレッシュなフルーティワイン。2,500円スウィートナイアガラ濃厚な果実の香りがあり、しっとりした凝縮感のある甘みがあります。新樽で樽発酵した後更に樽熟成したもので芳香な旨味があります。2,800円マスカットベリーA華やかな果実の香りと軽やかな口当たりがさわやかで控えめなタンニンとのバランスがあり飲みやすいです。2018甘すぎず、辛すぎないすっきり上品な味わいです。2018青りんごや洋梨のような華やかな香りのする辛口ワイン。全六種の試飲をしました。お酒が飲めない方向けに葡萄ジュースもあります。駅の踏切近くに看板があります。河内ワイナリーへは徒歩7分程なので、電車でもアクセスしやすいですよ。(Sun)羽曳野のイズミヤ裏になんだこれは!!というものを発見しました。翠鳥園すいちょうえん遺跡公園(石器人のアトリエ)石器のアトリエ...。石器加工現場跡ってことですかね。無人だしいつでも入れそうな雰囲気です。旧石器時代(2万年前)の化石が30か所から発掘されたそうです。中でも加工につかった二上山のサヌカイトがここで沢山発見されています。石器を割ったイメージなんですかね。サヌカイトを割ったイメージ?空き地って感じですね。サヌカイトは真っ黒で砕くと炭みたいな石なんですが、さぬき岩、カンカン石ともいわれています。二上山は近畿で一番の産地らしいんですけどどこに行けばあるんでしょうねぇ。2度登ったことあるけど。思って検索してみたら、川の中にガーネット!!大阪産!サヌカイトも川沿いに結構落ちているみたい。黒い点々が発掘現場です。砕いた後のサヌカイトで破片ばかりですが、レプリカではなくて本物が見られるのはいいですね。(Mon)人生初の染め物に挑戦してみました。土にかえる自然の塗料と、水だけで簡単に染まるベンガラ染めです。ベンガラは酸化鉄で土壌に含まれる成分です。古色の美スクールもやっているそうです。模様をつけるためには折り方が肝心。写真は着物用なのでとても長いですね。じゃばら折りにして三角にしたら染めたくない部分を板で固定。水に浸した後、ピンクの塗料に浸します。板の位置を少し変えて今度は青の塗料に...。ピンクと混じって汚らしい色になるかなと思ったら全然そんな事ないんですね。この状態で、色が違う部分に色移りしないからすごく綺麗。乾いたタオルで水分拭き取ったら完成です。5分位でできるんですよ。広げてみないと模様が分からないのがワクワク感たまらないです。カラーも色々あって悩みますがここは直感で。はじめに水に浸します。青の塗料を中の方までまんべんなく。手で直接できるし、手は全然染まらないから気軽にできます。三角の端の部分にだけ筆で塗ってみました。どんな柄になるでしょうか。青はもう少し濃いめが良かったけどその場合は塗料を多めにすればよかったんですね。後は乾かしたら完成で、普通に洗濯機に入れても色落ちしないそうです。お湯を用意しなくてもいいし、簡単にできてとても楽しかったです。ワイン館へ行ってきました。山奥と言うか細い道を抜けたところにあります。駐車場は25台停められるそうですが。近場でお出かけ...。大阪でもまだまだお出かけスポットありますよね。定期的に工場見学ツアーを無料で開催しています。この見学は無料ですが、梅酒作り体験とかもあるようですよ。レストランがあってそちらで食事をすればもれなく工場見学がついてくるというプランもあります。梅のワインがとても美味しかったです。工場見学の案内をしてくださる専務の女性がマダムって感じで結構面白い方でした。フランス語の落語家なんですって。専務の落語を聞いたりしていて(笑)買う時間がなくなりました。(笑)またゆっくり訪れたいです。バーベキューに行ってきました。石川河川公園は、川沿いにある大きな公園で、地区別に分かれています。CDE地区は貴志、富田林あたりにかけて整備されています。私達が行ったのは、バーベキューができる駒ヶ谷地区です。駒ヶ谷地区は、近鉄駒ヶ谷駅から比較的近い場所にありました。駐車場は、土日祝は1日500円、平日は無料で開放しています。バーベキュー広場は利用も無料。炭の捨てる場所やちょっとした水道はありますが、ごみはすべて持ち帰りです。だだっ広いバーベキュー広場は私達だけの貸し切りでした。^^これだけ広いと、どこにレジャーシートを広げようか迷います。BBQ広場のすぐ後ろには、遊具の広場があります。丘になっていて見晴らしがよく、石川、二上山もよく見えました。トランポリンとか回転サークルとか面白そうな遊具が沢山ありましたよ。お子さんに喜ばれるかも。^^石川の河川敷では、パットゴルフのできる、パークゴルフ場があります。綺麗に整備されていて、コースも多いんですよね。これで500円って安いですね。やってもよかったのですが、パターゴルフ嫌いなのでやりませんでした。川の向こう側はあすか花回廊というのがあります。渡る橋がないので、そちらも行かず...。結局BBQしかしていません。