Cointreau言わずと知れたホワイトキュラソー。数のバーで扱われていることでしょう。ホワイトキュラソーとして、かなりの有名さ。扱っていないバーってほとんどないのでは無いのでしょうか?このリキュールで有名といえば、やはりホワイトレディ!!ベース違いで、ジンならホワイトレディウォッカなら、バラライカ...ラムならX.Y.Zのように。スタンダードカクテルのレシピにはちゃんと入っているものですね。オレンジの香り高く、そして厚みのある甘みがカクテルにしっかりとボディを作ってくれます。クラフトジンなら、ボビーズジンと合わせて少しのアニスを加えたホワイトレディをオススメ。ボビーズジンの香りも相まってとてもよい味わいに仕上がります。Grandmarnier上記のオレンジ系リキュール。上は、ホワイトキュラソー。違いといえば、ベーススピリッツですね。こちらは、ブランデーベースのものです。ブランデーベース故の深い味わい。それが、とても楽しめます。単体でも美味しいのですが有名なカクテルなら、A–1カクテルやビトウィーンザシーツでしょうか。グランマニエを使用して、ホットカクテルなどにもしたり...冬はなにかと当店では活躍の場所があります。クラフトジンと合わせるなら、イルジンを合わせたりしております。A–1カクテルを最大限華やかに、そして贅沢に。金粉入りのジンを使用するのが当店のオススメですね。Campariこちらも、バーで外せないリキュールの一本でしょう。イタリアの超有名リキュール。昔から、このリキュールの水割りがとても好きでよく飲んでいました。多くのハーブを使用したこのリキュールは、ジンとの相性も抜群。有名なのは、やはりこれでしょう。世界的にもかなりの認知度で、海外の方が当店にお越し下さった時にはオススメのジンで、ネグローニ作ってくれとオーダーされます。当店のオススメネグローニは、これディスティレリドパリバッチ1を使用。香りの高さがとても良くなります。Amarettoディサローノアマレット。イタリア産リキュール。杏仁の核を発酵して作られるリキュール。これも、バーにおいて外すことの出来ないものの1つではないでしょうか?コクのある甘み、余韻の長い味わい。使用されている代表的なカクテルといえば。ゴッドファザー、ゴッドマザーが有名どころ。あとは、北海道の山崎氏のオリジナルカクテル・サッポロこのアマレットの甘さが、カクテルに深みを与えてくださります。当店ならでは...といえばクラフトジンと合わせていきます。オススメは、ネバーシンクジンと合わせて水割りにします。する事で、ネバーシンクジンのもつスパイス感が引き立ちとっても美味しいのです。このカクテルは、ペアリングディナーの際に生まれたカクテル。それから、とても人気の一杯として今でもお作りすることがございます。