-山丹正宗-「山丹正宗」の醸造元の八木酒造部です。酒造りに情熱をかたむけています。そんな情熱あふれる蔵人の様子を、ご紹介します。するのでしょうか?本日、蔵では連休明けに向けた商品の準備をしました。ひやおろしを始め、これから熱燗が美味しい純米のお酒を中心に、せっせとラベルを張っていきます。山丹正宗では、商品一つ一つ丁寧に手張りをしています。ラベルが傾いているのもの何卒ご容赦くださいラベルを張り終え完成した商品は、倉庫で保存したり配達したりします。ジーンズの様に使い込むほどに風合いが出てきます。色落ちしたくらいがカッコいいですね蔵の個性が現れる前掛け。Monday0こんにちは!最近、瓶詰ラインに嬉しい出来事がありました長年使っていた洗瓶機が、新しくなりましたサイズもコンパクトになり、作業スペースが広がりました省エネ効果も高まりお財布にも嬉しいやはり新しいモデルは違いますね〜。動作テストをしたら、実践投入になります。