違いのギモンツイートシェアはてブ送るPocket突然ですがここで問題です。「ムース」「ババロア」「パンナコッタ」は、それぞれどこの国のスイーツでしょうか。この質問に迷いなく答えることが出来るとすれば、おそらくパティシエか相当なお菓子好きの人でしょう。ちなみに答えはこのページのどこかに書いてあります。「ムース」「ババロア」「パンナコッタ」は、材料・見た目共に共通するものが多く、違いを説明できる人はなかなかいないでしょう。今回はそんなインスタ映えするけど分かりづらい、オシャレで上品な西洋スイーツの違いを解説していきます。結論:「ムース」「ババロア」はフランス、「パンナコッタ」はイタリア。まとめ結論:「ムース」「ババロア」はフランス、「パンナコッタ」はイタリア。「ムース」は泡立てた生クリームやメレンゲを多く加えた、ふんわりとしたフランスのお菓子です。「ババロア」は「ムース」よりもゼラチンを多く加えた、プルプルしたフランスのお菓子です。「パンナコッタ」は、生クリームをゼラチンで固めた濃厚なイタリアのお菓子です。「ムース」をもっと詳しく「ムース」はフランス発祥のお菓子です。書き、「泡」という意味があります。その名の通り、泡のようなふんわりとした食感が特徴です。した食感は、メレンゲ(冷えた卵白に砂糖を加えて、泡立てたもの)や、生クリームを材料として多く使用することで生まれます。他に、牛乳、砂糖、チョコレートやフルーツピュレなども加えます。ゼラチンは使うときもありますが、使うとしても「ババロア」に比べると量が少ないです。一般的にはチョコレートやフルーツなどの「甘いムース」が有名ですが、ホウレンソウなどの野菜と組み合わせたムースもあります。スポンサードリンク「ババロア」をもっと詳しく「ババロア」は、フランス発祥のお菓子です。これには「バイエルンの」という意味があります。「バイエルン」とは、1918年までドイツ南部に存在した王国の名前であり、現在のドイツの州名の1つです。具体的な由来は諸説ありますが、1説には、バイエルン王国のシェフが考案したお菓子であるとされています。クリーム、バニラ等でつくったソース)、ゼラチンなどです。苺やバナナ、抹茶などを加えることもあります。「ムース」に比べるとゼラチンの使用量が多く、プルプルとした食感です。「パンナコッタ」をもっと詳しく「パンナコッタ」はイタリア発祥の洋菓子です。「加熱した」という意味があるので、日本語では「熱を加えた生クリーム」となります。その名の通り、主要な材料は生クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチンです。生クリームが多く使用されます。ゼラチンを使うという点では「ババロア」と共通していますが、「パンナコッタ」の方が生クリームを多く使っているため、濃厚でクリーミーな味です。スポンサードリンクまとめ以上、この記事では、「ムース」「ババロア」「パンナコッタ」の違いについて解説しました。実は「パンナコッタ」だけがイタリアのお菓子、「ムース」と「ババロア」はフランスのお菓子なんです。「パンナコッタ」はイタリアンレストラン、「ムース」と「ババロア」はフランス料理店で提供されるため、3つを同時に食べ比べるのは難しいかもしれません。3つとも材料は大部分が共通しており、基本的に➀混ぜて➁熱して➂冷やすだけで作ることができます。興味がある人がいれば、自宅で作ってみてください。「教養」とされるものには、「受け継がれてきた」・「読み継がれてきた」という事実が確かな裏付けとなった知識がたくさん詰まっています。教養を深める意義は、得た知識をツールにして、新しい考え方を身に付けることにあります。そこで、物の見方が広がる良書を厳選してご紹介します。