itイタリアのワインで、「スーパータスカン」または「スーパートスカーナ」と呼ばれている物があります。憧れのワインと言っても良いかもしれません。スーパータスカンとはスーパータスカンとは、イタリア・トスカーナ州で生まれた近代的なスタイルのワインの事です。イタリアの伝統やワイン法にとらわれずに作られているため、DOCGやDOGの格付けが認められません。高い格付けのワインよりも高価になる事もあります。スーパータスカンの始まりスーパータスカンは1940年代のトスカーナ州ボルゲリから始まります。ある生産者がフランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンを植えて、ボルドースタイルのワインを作りました。【イタリアの土着品種】+【ボルドーのブドウ品種】という、イタリアでは今までにないワインの作り方です。当時ボルゲリでは、土着品種を使った白ワインかロゼワインしかDOCとして認められないので、カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったこのワインは、格付けの最下級に当たるテーブルワインとして販売されました。数々のスーパータスカンが生まれました。スーパータスカンの功績スーパータスカンの登場により、閉鎖的と言われていたイタリアに新しい流れをもたらし、イタリア全体のワインの品質が向上したと言われています。自分たちのスタイルを貫くイタリア人らしい発想が、イタリアワインの発展をもたらした事になりますね。Vegeageまさに多様性!個性の集まりイタリアワインhttps://vegeage.jp/2019/06/01/italy/歴史イタリアは、現代では世界一位を争うワイン生産量のワイン大国です。ワインが作り始められたのは紀元前3世紀〜4世紀、ギリシャ人が古代ローマにブドウ栽培とワインの製法を伝えたと言われています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。