nouvelles:「豆腐の安売りが激しくなっており、どこも経営が苦しい。適正な価格でスーパーに卸すなど販売価格を見直さないと、豆腐屋はいずれなくなってしまう」と。:大手スーパーに、食の文化も安全も乗っ取られてはいけない・・と、できるだけ近所のお店で買い物をするようにしている。町の美味しいお豆腐屋さんもなくなってしまった。:他生産品が値上げするなか低価格のままは確かに歪んでる。無理な低価格は食の安全を脅かすことにも繋がりかねない。安いことは喜ばしいけど、我々も安さの裏側をもっと見なくちゃ。:豆腐屋さん、もう安売り競争はやめて、値段が高くて、美味しくて安全な国産大豆の豆腐と豆乳を作ってよ。:大好きな行きつけの豆腐やさん、いつまでも続けていてほしいな。あの豆腐屋さんの豆腐は、美味しいし、心がある。うちも、祖母がなくなったと同時に廃業しましたからね...。デフレのせいにして適切な御代を払おうとしない世の認識がそもそも間違っている。豆腐造りを、キチンと利益が取れる事業にしておかないと、やがてそのツケは消費者に回ってくることに気付くべき。https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr。