作り方1.あじは塩、こしょう各少々をふる。じゃがいもはせん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップなどをかけて、電子レンジで約40秒加熱し、粗熱をとる。2.小麦粉大さじ1を水大さじ1/2で溶いて、のりを作る。ころものコーンフレークは砕いておく。3.1のあじの出てきた汁をふき取り、身の面にからし少々をぬる。1のじゃがいもの1/4量をあじにのせて包み、2ののりを縁にぬってあじの形になるように張り合わせて閉じる。残りの3枚も同様に作る。4.3に小麦粉、溶き卵、コーンフレークの順にころもをつける。低温(160°C)の揚げ油に入れ、表面をこんがりさせ、中まで火が通るように、ゆっくりと揚げる。5.4を皿に盛り、ラディッシュを添える。好みでレモン汁、塩各適宜をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。