BeBèさんのピザをいただきました!お店は鎌倉駅西口から徒歩2分ほど、御成通りの路地裏にあります。BeBèさんは鎌倉でとても著名なお店で、ランチの時間は連日満席になってしまい入れないことがほとんどです。これまでも何度かトライしてみたのですがどの日もすでに人がいっぱいで諦めてしまいました。そんな大人気のBeBèさんですが、実はお持ち帰りもやっているらしく今回は事前に電話で予約しオフィスでピザをいただきました。フィレット)トマトソース、モッツァレラ、チェリートマト、バジルが使用されています。チェリートマトの酸味とモッツァレラチーズのコクの味が相性抜群でとても美味しかったです。生地は厚めでもっちりしていました。マルゲリータはオーソドックスなメニューですが、さすがBeBèさん、底のレベルが高いです。マルゲリータが美味しいお店は間違い無いと昔おばあちゃんが教えてくれました。ルッコラ)トマトソース、モッツァレラ、生ハム、ルッコラが使用されています。塩気が薄めの生ハムとルッコラで、全体的にあっさりしているのでたくさん食べれてしまいそうでした。こちらはBIANCHETTI(ビアンケッティ)しらす、チェリートマト、ニンニク、オレガノ、イタリアンパセリが使用されています。塩気とニンニクが後引く風味になっていて、とても美味しかったです。しらすのピザは今まで好んで食べることはなかったのですがまた食べてみたいなと思うピザでした。フォルマッジ)モッツァレラ、燻製モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、グラナバダーノが使用されています。口に入れた瞬間、コク、コク、旨味。5種のチーズのとても濃厚な風味でいっぱいになりました。上にかかったハチミツが、チーズの美味しさをさらに引き立てくれます。食べてみて、連日の満席に納得できるとても美味しいピザでした。今回いいなと思ったのはBeBèさんの接客の良さです。ランチタイムの忙しい中テイクアウトの注文に対応していただき、ハチミツをかけるか、かけないか悩んでいる時には「半分だけかけることもできますよ」と提案していただいたのはとても助かり嬉しかったです。BeBèさんはチーズ工房が併設されていてお料理に使用されているチーズは自家製だそうです。モッツァレッラは最優秀部門賞をいただいたそうです。尊敬するサッカー選手はピーター・シュマイケルと若林源三。システム開発等を行う制作会社です。