28■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sat正月も3日目になって、コムビンヤンも早いところは、今日から営業している。フエ料理のおいしい店に行ってみた。道路までテーブルが出て、大賑わい。「ベトナムの食文化」を研究することを、ライフワークにしているので、このブログはそのために作っています。今年は、ただの料理の写真を載せるだけでなくく、メニューの読み方や、どのような料理なのか、メニューの画像も活用して、データベースとしても、今後活用できるようにしていきます。29,000ドン」の料理。英語の説明読むと、より詳しくわかると思います。この店は「安くてうまい」ので、お気に入りです。