・タイトルに日程の記載がある場合は、そちらが優先になります。・都合により遅くなる場合は、事前にご連絡致します。・お届け日時のご指定がある場合はお知らせください。先日無事受け取りました。仕事での使用のため購入し実際に2日程使ってみましたが、文句なしの最高の包丁です。切れ味は抜群ですし少し重めかなと思っていた総重量はその重さがあるからこそ野菜も魚も肉もサクサク切れました。手彫りの名入れもとても愛着が湧いて来ます(^∇^)ただ一点だけ上げるとすれば柄がまっすぐなところです。普段は洋包丁を使用しているため、長時間使っているとまっすぐの柄があたって手が少し痛くなることがあるので、少しカーブしていた方が疲れにくいのではないかと思います。家庭での使用に関しては特に問題無いのではないかと思います。素敵な包丁であることは間違いないのでこれから大切に使っていきたいと思います!この度は素敵なお品物ありがとうございます。機会があればよろしくお願いします。鍛治職人の包丁と一緒に購入させていただきました。先日無事受け取りました。鍛治職人の包丁と一緒に購入させていただきました。こちらの包丁も切れ味が抜群で何より刃の部分がまっすぐなのでとても使いやすいです。長さが短めの桂剥きが嘘のように綺麗になりました。した飾り切りもしやすいです。こちらの包丁も柄が真っ直ぐなので長時間の使用で手にあたってしまうので手の曲線に沿った形になればより良いものになるのではないかと思います。それでもとても素敵な包丁ですのでこれから大切に使いたいと思います。この度は素敵なお品物ありがとうございます。機会があればよろしくお願いします。翻譯成中文リピートです。した生地で、水を良く吸ってくれます。