a)の材料を混ぜ合わせておく。魚は一口大の大きさに切り、塩・こしょうする。玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎの薄切り1/2を入れ、その上に魚、玉ねぎ、魚、しめじと交互に入れ、白ワインをかける。ズッキーニと茄子はそれぞれ、3~4mmくらいの薄切く輪切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。600Wのレンジで3分加熱する。中皿のズッキーニと茄子にピザ用チーズをかけたら蓋をしてさらにそのまま1分放置。蒸し上がりはこんな感じ。3の野菜ソースをかけてパセリを散らし、お好みで粗挽きブラックペッパー・をかける。ダイエッターには心強い^^このズッキーニと茄子もとっても簡単だけど、美味しゅうございました。皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。頂くのですがどうも調理の方法がわからなくて・・・・。使うのがいいのですね。そんなにつかう人がないのよ。10分間でこんな美味しそうなのが出来るなんて!びっくりしました。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。16:23こんにちは♪うわ~白ワイン持参で今からお邪魔したいです!!玉ねぎが甘い季節ならではのお味でしょうね。赤魚は沖縄ならではのお魚なのでしょうか・・・すっごく食べてみたい☆こっちなら地場の鯛かな~容器はないけど、週末のワインレシピに作ってみたいです。xmanaさんこんにちわ!この調理器具、モニター応募したんですね!思ったよりも小ぶり?な感じ。1,2人前ですか~!今回私はとうとうルクエに応募してみましたよ。xmanaさん、こんばんは。いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。ズッキーニと茄子のベーコンチーズが美味しそうですね。ズッキーニと茄子の組み合わせは、私も大好きです。そこにチーズが絡むことにより美味しさが増しますね。モニターで頂いたアイテムを素敵に使いこなしていますね。楽しんでいらっしゃるのが伝わってきます。沖縄は、半袖で過ごせるのですね。秋田は、もうじき梅雨が来そうです。全部ポチっと応援させて頂きます。xわぁ~今日もおご馳走♪manaさんのお魚レシピは、いつもオシャレで美味しそうです。レンジでたった10分くらいで、ささっと作れるんですね~ナスとズッキーニも美味しそう~こりゃ私は、やっぱりパンが欲しいわ^m^あと、たまにはワインも飲みたくなってきたよ♪お弁当がホント豪華で、毎日毎日凄いよ~manaさんのお弁当、開けたときに嬉しいだろうなといつも思います。衣にもそうすると、丁寧な仕上がりになりそうです(^^)v台風が心配になってきたね。勢力が落ちて、それてくれますように。竜巻の被害・・・一日も早く、復興されますように。xレンジでチン☆でできたとは思えない、すてきなお料理ですね!最近のレンジ用の調理器具って、ほんとうに優秀なんですね...うちにも最近、ルクエ風(笑)のものが買ってありましたよ。xmanaさん、こんにちは♪ミニスタッククッカー、便利ですね。この大きさだから、時短でいいのでしょうね。3つの料理が一度にだなんて、すごすぎる。この形の同じ感じのガラスの蒸し器を持ってますが、最近、使ってないなぁ。レンジにも使えるだよなぁ・・・気づかせてくれてありがとう。xmanaさん、こんばんは~☆スゴーイ、らっきょう酢漬けを使うのかぁさらりと飛び出すアイデアメニューさっすが、アイデアの引き出し沢山持ってるmanaさんならでは!私だったら、その事ばかり考えて仕事が手につかないかも..(汗)透き通った玉ネギ見ると、時短でもしっかり調理出来てるのがわかるね下準備しておけば、時間差で帰宅の家族にも熱々を出せるしホント優れものスタッククッカー。x魚のワイン蒸し、きれいで見た目でもうノックアウト!時短でできちゃうなんて、働くママたちの片腕になれるね。10:55とっても美味しそう&豪華ですね♪ズッキーニとベーコンは、最強コンビだと思います。;)ズッキーニは大好きですが、こちらではまだあまり出ていませんし、お高いです。時短でこんなに豪華なおかずが作れるなんて優れものですー。>>うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。15:08はじめまして。...今日のbento(*^。メッセージを入力してください。