「腐敗と発酵の違いは?」など、発酵や酵素の少々マニアックな目に見えない世界を、わかりやすくお話してもらいます。酒蔵の酒粕の甘酒/甘酒には原料に「麹」と「酒粕」の2種類があるのをご存知ですか?神石高原町油木にある「神龍味噌」の麹の甘酒と、「三輪酒造」の酒粕の甘酒を、贅沢にも飲み比べ!蔵人さんたちのおやつ、ご賞味あれ♪<ポイント4>\明治時代の建築様式を残す、レトロな旧小学校が会場/会場の「ビレッジハウス仁吾川」は、明治時代に建てられ1968年に廃校となった旧有木小学校をリノベーションした研修・宿泊施設です。客室・浴室なども充実の設備で、女性も安心してお泊りいただけます。※お酒を飲まない方がいる場合は、「フォームでお問い合わせ」ボタンより、「お問い合わせ内容」欄にその旨ご入力いただき、送信をしてください。※男女別の相部屋(和室)になります。※お部屋にバス・トイレはありません。男女別の共同浴場・トイレをご利用いただけます。※寝巻き、洗面用具、タオル、バスタオルをお持ちください。あればエプロンもお持ちください。(※コースに含まれない交通費等の諸費用及び個人的費用は含みません)■その他:1魚切の滝へのハイキングは雪道の上を歩く予定です。防水で滑りにくい長靴や靴をご用意ください。こちら(PDF)をご覧ください。旅行会社による旅行商品です。安心してご利用ください。