週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(東銀座)温まるものとして昨日思い浮かんだもののもう一つがこちらのグラタン。冬季限定の牡蠣のグラタンはさすがにもう姿はないが、この時期には魚介類が入ったマカロニグラタンが登場する。ル・マノワール・ダスティンの姉妹店であるワインバー。ランチタイムには美味しいものに目がない女性で一杯になる。12時前でも満席で入れないこともあるが、小雨降るせいか今日は空いていると思ったのもつかの間、12時を回ると続々と女性客がやってきて、あっという間に賑やかになった。皿の縁をクツクツとさせて届いたグラタンは、焼きめがなんとも誘う。熱いのは十分承知だが、逸る気持ちを抑えられずスプーンを入れると、中から海老やホタテ、イカ、サーモンなどがごろごろと。マッシュルームやゆで卵なども入り、マカロニの存在感危うしといったところ。豊富な具材だが乱雑に混ざらず、それぞれの食感や味わいがしっかりとして。そこをソースが巧く纏めて、至福の一皿。ランチは、キッシュ&スープ、鴨のコンフィなどの肉料理、パスタ、その日入った魚のポワレと、グラタンorクリームコロッケのような具合で5種類。いずれも、1,050円。早いものだと、12時前には売り切れをなってしまう。今日は12時を少し回ったところでキッシュ、店を出るころには肉料理が売り切れとなっていた。お目当てのある方はお早めに。18:42●ぶひさんお早いですねーってか、そんな時間的にはそんなにかかりませんもんね。サカキに行かれたんですねー1時半でもほぼ満席なんですね。そりゃ、ピークタイムなんて入れんわ...ここも美味しいお店ですよ。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。