エディブルフラワーライフ―食べる花のある生活―エディブルフラワーとは、「食べられる花(食用花)」のこと。人間が花を食べる歴史は古く、それはインディアン時代の化石から発見されているほど古いものなのです。バラ、パンジー、ラベンダー、ハイビスカスetc...誰もが一度は聞いたことのあるお馴染みの花から、意外なあの味がする不思議な花まで。100種類以上のエディブルフラワーを美しい写真と一緒にご紹介します。初心者でもわかりやすいよう、花の部位の名称、使い方からレシピまで。栽培・手入れ・収穫方法もわかりやすく解説しているので、栽培をしたい人にもおすすめの一冊です。目次[Recipe]本書で紹介しているレシピは、肉・魚は一切不使用。宗教上の理由から食べられない人にもとり入れやすいシンプルなレシピを栄養たっぷりの花とスーパーフードを組み合わせてご紹介しています。・フランス伝統の花の砂糖菓子「クリスタライズドフラワー」ほか全60レシピ収録。[Craft]タッシーマッシー(フラワーブーケ)押し花ポプリ/サシェピローカラーリング(布、紙)etc[DICTIONARY]最新のエディブルフラワー100種類の図鑑つき。栽培、収穫、保存まで。初心者にもわかりやすい解説。花の味・料理に合う花一覧ポーレン(花粉)食べられない花エディブルフラワー農園&お店リスト[著者プロフィール]小松美枝子(こまつ・みえこ)ミエコズガーデン代表。エディブルフラワー&ハーブ研究家。エディブルフラワーを日本ではじめて紹介したこの分野の第一人者。40年以上前からハーブに興味を持ち、世界30ヶ国以上、国内外で数多くの講演を行うほか、人々の暮らしとエディブルフラワー・ハーブを研究している。ローズノート』『ラベンダーブック』他多数。子供も大人も安心して食べられるヘルシーなおやつレシピが満載。みると、別の世界が開けてくる。科学の限界といのちの意味。Books)今、パリやベルリン等、食と健康に関心が高いヨーロッパの都市で注目を集める、野菜を使ったケーキのようなお寿司“VEGESUSHI”の日本初アート&レシピブック。体の関係を分かりやすく解説しているので、薬膳料理を作ったことのない人にもおすすめです。体の不調や目的に合わせて、今の自分にぴったりの料理が選べるので、便利で実用的。和食、中華、エスニック、イタリアン、スイーツなど、真似したくなるおしゃれな料理ばかりで、薬膳のイメージが変わるはず。&ダイエット部門で2冠を達成した著者による「お豆腐」が主役のビューティレシピ!ヘルシーな印象が強いお豆腐は、実は健康&美容効果も盛りだくさん!美容への効果効能が高い野菜と組み合わせ、体の中から美しくなる薬膳レシピが完成しました。Everyoneヨギーニであり、リトリートオーガナイザーでもある著者が、世界を旅して、各国のリトリートセンターでヨギーのために作ってきたヘルシー料理の中でも、特別に人気のある美味しくてヘルシーで簡単なレシピを集めました。登録されている記事はございません。Kirasienne。