作品紹介・あらすじ★「ジェーン・スー生活は踊る」(TBSラジオ)に著者出演ひと煮立ちさせてスープジャーに注ぐだけ!スープ作家が提案する朝10分の「スープ弁当」スープジャーで作る「スープ弁当」は、いつものスープとはちょっと違います。スープジャーの高い保温力で、あったかいまま食べられるうれしいお昼が待っています。"スープ作家"として、7年間毎日スープを作り続ける有賀薫さんが提案するのは「食べるスープ」。具だくさん60品を紹介。だしを使わずに、食材の旨みを最大限引き出すレシピになっています。朝10分の「スープ弁当」。相変わらず素晴らしい有賀先生のスープ本。今回はスープジャーを使ったレシピ。私のお勤めは週1回だけだけど、この冬ランチはスープジャー中心で行こう。*}2019年11月24日どれも簡単そうで、「これなら自分にも作れる」と思わせるレシピが多い。実際にきのこのスープ、玉ねぎのスープ、鮭とジャガイモのバター味噌汁を作ってみたらとても簡単で美味しかった。寝坊した日でもすぐに作れるのでありがたい。これまで昼食はコンビニで買ったものしか食べなかったけど、スープを作って持っていくようにしたら昼休みが待ち遠しくなり、何より自分を労っている感じがしてとても満足度が高いです。いつかレシピを全制覇してみたい。秋冬の野菜も美味しいけど、春夏の旬が待ち遠しい。料理初心者にとっては、余った具材をどう使うかが課題かなと思う。著者プロフィールスープ作家。2011年から7年間、約2800日にわたって、朝のスープ作りを日々更新。スープの実験室「スープ・ラボ」をはじめ、イベントや各種媒体を通じ、おいしさに最短距離で届くシンプルなレシピや、日々楽に料理をする考え方などを発信している。著書に『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『おつかれさまスープ』(学研プラス)。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞。使われていた紹介文から引用しています。