最近はコンビニでもスーパーの惣菜コーナーでも買えるようになりました。いう料理こそ、家庭の味を残したいものです。さばの味噌煮があれば、子供の頃はご飯が何杯でも食べられるました。青魚は体にも良い栄養素が豊富です。高級魚でなくとも、この美味しさを見直して欲しいですね!それでは、さばの味噌煮のレシピをご紹介します。Links【作り方】1.煮る・お鍋に水1/2カップ、料理酒1カップを入れて火にかける。生姜のスライスを入れ、落とし蓋をして煮る。・煮汁が半分ぐらいになったら、煮汁をさばにかけながら煮る。2.盛り付け・器にさばを盛り付け、生姜を添える。・刻んだネギをかける。それぞれのご家庭の味があると思いますが、これが我が家のレシピです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自称、フードアーティスト。最近は料理を撮っています。美味しいモノをより美味しく魅せるようなコーディネートや写真を目指しています。菜園での野菜作りや料理にもはまっています。