【初級クラス】お申込者(単発可)対象の中級クラス日本同様、フランスの地方にもたくさんの美味しいお菓子があります。今コースでは毎回ひとつの地方を定め、その地方の風土や食文化などのお話もご紹介します。地方菓子のほとんどが焼き菓子で、簡単に作れるものが多いのは魅力ですね。見た目は地味ですが、地方色豊かで味わい深いものばかりです。お菓子が育まれた背景を知って新たな「お菓子の楽しみ方」を体験してみませんか?知れば知るほどお菓子の奥深さを感じますよ。sweets』を主宰。20代の頃からフランス菓子・料理教室のアシスタント、パリへの短期留学と研修他、多くのお菓子に関わる活動を継続。転職先の製菓専門学校で食物アレルギーの指導に携わりマクロビスイーツへ方向転換。日程とお申込み3回コース申込み1回受講申込み全ての選択を外す日曜日コース※コース講座での受付は終了致しました。持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル関連キーワードお客様の声この講座に対するご感想をぜひお寄せください。