おいしいコメント1件ジャガイモとグリンピースの優しい甘みが引き立つカレーです。公開日:2016/05/23更新日:2016/05/19下準備ニンニクとショウガは細かいみじん切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。作り方1ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。白濁したら鍋に移し、水をかぶる位まで注いで塩を加え、火にかける。2煮たったら火を弱め、鍋に蓋をして蒸し煮にする。火が通ったらグリンピースを加え、ひと煮たちしたら火を止める。3大きめのフライパンにニンニク、ショウガ、玉ネギ、サラダ油を入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。ニンニクが焦げそうになったら、分量外の水を少しずつ加えながら炒めてください。4トマトを加えて炒め合わせ、トマトの水分が飛んだらカレー粉を加えて炒め合わせる。5ジャガイモとグリンピースをゆで汁ごと加えて混ぜ合わせ、火を強める。6時々大きく混ぜながら煮詰め、最後にバジルを加え、分量外の塩で味を調えて器に盛る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。ぽぷこさんキーマカレーとの組み合わせの良さと、生のグリンピースの美味しさが嬉しいカレーです。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。