よかったら是非(^^)。編集ついこの前、年が明けたと思ったのに、もう3月...。焦りながらも、今日は1日「映画の日」。「毎日母さん」はちょっと観たくて、慌てて飛び込んだ、Tジェイシネマ。最初の何分かは観れなかったけれど、観賞し終え、ここにいたら、迷わずここ、随分ご無沙汰してしまった「むら季」さんへ。昼抜きで飛び込んだので、流石にお腹もぺこぺこ。歩いて、ようやく目の前に辿り着いたら、懐かしさにほおっと...。むら季」すでに2時も回った昼下がり、扉を開き入ると...ああ、ここはいいなあ、優しくてあったかい、心地のいい小さな空間。厨房の中のご主人にご挨拶をして、かわいい奥様に迎えられ...夢中で歩いてきたけど、今にも雪でも振りそう、今日も寒い。映画の余韻も胸に抱えて、まずは熱燗を頂きたい...。お願いした「黒帯」の熱燗には、「ふろふき大根」に、蕎麦の小鉢。昨日、予約で粗挽き蕎麦を打たれたそうで、その残りのお裾わけ。言え、盛られたこの蕎麦の姿に、はっとする。挽きぐるみの蕎麦の中に、びっしり埋め込まれた蕎麦の欠片。手に取り、顔を寄せると、ふわ~っと広がる濃厚な蕎麦の香り。「一日置いたら、さらに香りに風味が立ったようで...」との蕎麦、これは旨いっもちもちとした歯ごたえもよく、噛みしめると小豆のような蕎麦の味わい。ああ、これ、もっと食べたい...とは言え、週末限定の粗挽きを食べられたのは、とってもラッキー。横に置かれた、これも美味しそうな「風呂ふき大根」。むら季さん特製の「鶏味噌」がたぷりと盛られ、さっくりほっこり、大根の風味にこの鶏味噌がじわ~...これに熱燗がたまらなく...目の前に貼られた、何時見ても、見とれてしまう書で並ぶ、料理の品書き。見てたら、なんだかとっても食べたくて、つい頼んでいた「酒盗チーズ寄せ」。してふわ~...、円やかなチーズの風味に酒盗の乙な味がふっとよぎり、これは、お酒の充てにはたまらない。打ち場に貼られた「ランチ」のメニューが、以前に比べてさらに充実。「〆さば定食」も気になるが、久しぶりに「むら季」さんの天麩羅も食べたい。お願いしたのは、「天麩羅ごはん(せいろ付き)」。これを天先で、ご飯は半分でお願いし...置かれた天麩羅は、流石に立派。花衣が程良く広がり、からりと揚がった見るからに美味しそう。大ぶりのしっかりとした海老は、旨みが凝縮。「うちの鰊も食べてみて下さいよ」と、とことこと炊かれた自家製「鰊煮」。ほどける鰊には、出汁がしっかりと染み実に味わい深い。「やろうかなぁ、と思っていたんですよ、よかったら...」と、〆の蕎麦には、「カレーつけ汁」が、うれしいなぁ、添えて出される。気になるカレーつけ汁だが、まずは久しぶりの「むら季」さんのお蕎麦をば。した滑らかな蕎麦は、男気あふれた堂々とした凛々しさ。顔を寄せれば、これもしかと広がる蕎麦の香り。噛みしめ味わい、ああ、江戸前の蕎麦の良さを心から味わう思い。奥行き深い出汁が染み、まろやかな汁も美味しく、そのままで食べてしまいそうになる蕎麦だが...横の「つけきのこカレー汁」を浸してみると、これは旨いっ「まつや」直伝、蕎麦屋のカレーの良さが染みた味わい深いカレー汁に、ぴりっとくるスパイシーな風味がこぎみいい。したきのこの歯ごたえに味わいがさらに絡み、しっかりとした腰の蕎麦を、とろりと包む。「カレー南蛮」もいいけど、これは、いいな~と、残そうかと思っていたご飯にちょっとかけて頂くのもよく、とろりとした蕎麦湯を注ぎ入れれば、これが美味し~い、カレー蕎麦湯。お腹もいっぱい、久しぶりの「むら季」さんに大満足。しながら、ほれぼれするお料理の品書きをぼんやり眺め...ああ、ここも又、誰かと一緒に訪れ、お料理も堪能したいなあ、としみじみと。≫コメントこの記事へのコメント満練男様す、すみませんっ...。豊島屋さんは、懐かしいです。いろんなお店に行けるよう、努力致します!(キリっ)。#-[編集]keiむさしの様そうなんです。実は、ご飯は食べきれずに...(^^;つけカレーいいですよ♪。鴨でも、きのこでもできるそうで、今回私は、きのこで頂いたのですが、カレー南蛮よりおすすめかも、です。#0kufgj3.[編集]森のたぬき様きちんとした、蕎麦屋の天麩羅で、よかったですよ♪。ここの「とりみそ」はとにかく絶品。いい選択です~(^^)。私は、いつも、ここの文字の美しさに、見とれてしまっています。自由が丘の「衾」すごいお店ですね!知りませんでした。少々駅から歩きそうですが、いずれ伺ってみたいです。#0kufgj3.[編集]食べますね~^^;天ぷらとごはんでかなりお腹いっぱいになりそう。一度きのこカレー南蛮をいただきましたが、滋味深くやみつきになりそうなおいしさでした。つけカレー汁はさらに魅力的ですね。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。