お宿あらや)皇室献上蟹クラスの越前蟹・セイコガニも扱います。進む民宿の店先で越前ガニ(えちぜんがに)を活かし、調理します。11月から3月は越前ガニの専門店となり、越前ガニのご昼食・ご夕食・ご宿泊を承ります。「蟹を食べるなら旅館より民宿」というお客様の声にお応えします。越前ガニのご夕食はお客様だけの個室でお召し上がりいただきます。海を望む和室と、和ベッドの客室がございます。全室ともトイレ・洗面所つきです。民宿あらやは三国温泉の宿です。お一組ずつ、時間制の貸切風呂としてご利用いただいております。皇室献上蟹サイズの越前ガニ(1kg超-1.2kg)を扱いますあらやでは、福井県が皇室に献上している越前ガニ(えちぜんがに)と同等のサイズ(1kg超-1.2kg)の蟹を「献上蟹サイズ」と呼称しています。左の写真は1.2kgほどの越前蟹で、宿で扱う献上蟹サイズの中でも大きい方の蟹です。こちらの写真をご覧いただけるとお分かりかと思いますが、献上蟹サイズは成長に10年以上かかる、大型で食べ応えがあり、旨みが乗る上質の蟹です。民宿あらやには越前ガニの献上蟹サイズをメインのお料理にした、ご宿泊プランやお食事コースがございます。越前ガニの蟹しゃぶ越前ガニ(えちぜんがに)のお料理には、かに刺身、焼き蟹、ゆで蟹などがございますが、生の越前ガニを丸ごと1パイお刺身のように捌き、グツグツ煮立つ鍋のなかで、足の身を一本ずつしゃぶしゃぶにして、最後は蟹味噌の残る鍋で雑炊にする「越前ガニの蟹しゃぶ」も大変おいしく、おすすめのお料理です。蟹しゃぶは生の蟹をお刺身のように調理しますので、新鮮な蟹でなければなりません。ゆで蟹はお食事中に冷めていきますが、蟹しゃぶは常にアツアツの状態でお召し上がりいただけます。民宿あらやで地元でしか味わえない「蟹しゃぶ」をご堪能ください。民宿あらやには蟹しゃぶをメインのお料理にした、ご宿泊プランやお食事コースがございます。左の写真は1.2kgほどの献上蟹サイズ(皇室献上蟹クラス)の越前ガニ(えちぜんがに)です。その大きさになるまで10年以上かかると言われ、生きた献上蟹クラスは地元でしか味わえません。「皇室献上蟹クラス」。民宿あらやは左の写真のように、お客様に生のカニをお見せしてからゆでますので、必ずゆでたてをお出しします。2016年より新規【越前ガニ宿泊プラン】【越前ガニ食事コース一覧】をご覧ください◆このページは、全館リニューアル(2015年)以前の旧「越前がに宿泊一覧」です。このページは全館リニューアル以前の『越前ガニ宿泊・食事の案内ページ』となっております。リニューアル以前からお越しいただいている、昔からの民宿あらやの常連のお客様で、以前にご利用いただいていた『越前ガニの案内』がどういったものか知りたい、とのご要望がございましたので、このページを継続し、こちらから新規プランをご覧いただくことにしました。東尋坊ちかくにある越前蟹の料理民宿で、献上蟹クラスの越前蟹も扱います。宿おすすめの越前ガニ料理は蟹しゃぶ。お探しでしたら、昼食・宿泊にあらやをご利用ください。”かにしゃぶ付”の最上級プラン。「かに刺し」「焼きがに」のほか、1キロの越前ガニ(通常二万円以上)を丸ごと「ゆでがに」と「かにみそしゃぶ」に仕立て、最後は、しゃぶ鍋でセイコ雑炊をしてしめます。カニ鍋は冷凍のカニ足でもできますが、当店のかにみそしゃぶは生きた新鮮なカニを丸ごと使います。このご宿泊プランは、ゆでのほかに「1キロの越前ガニを丸ごとかにしゃぶ!」というとてもぜいたくでバランスの良いプランになっており、「越前ガニが旅の目的」という方におすすめです。あらやでは、お客様がお席に着いてから生きたカニをお見せし、それからゆでます。お待たせしますが、必ずゆでたてをお出しします。◆『越前ガニ一番蟹(献上蟹)プラン』/全館リニューアル(2015年)以前のご宿泊プランゆでがにに「特特大(皇室献上蟹1.2kgクラス)」をお出しする、おすすめのご宿泊プラン(個室食)。せいこがにも付いて、オスメス両方を味わえます。なります)献上蟹クラスの越前ガニをお客様に見せてからゆでるので、必ずアツアツをお出しします。蟹は、その大きさになるまで10年以上かかると言われ、めったに味わえないカニです。この機会に「皇室献上蟹」を味わってください。フルコースプラン』/全館リニューアル(2015年)以前のご宿泊プラン上級クラス「越前ガニ大サイズ」を使用した、あらやの新定番「かにしゃぶ付きフルコース」。刺し、焼きがに、ゆで、しゃぶ、セイコ雑炊とオスメス付いて「カニでお腹いっぱい!」になる、食べ応えのある内容です。◆『越前ガニ二番蟹プラン』/全館リニューアル(2015年)以前のご宿泊プランゆでがにに「特大サイズ(二番蟹1.0kgクラス)」をお出しする、ゆでがにがメインのコース。せいこがに(メス)も付いて、オスメス両方を味わえる内容です。(1月からはセイコ雑炊になります)越前ガニは、お客様がお席に着いてからゆでるので、必ずアツアツをお出しします。二番蟹は重さ1キロ以上と、食べ応えがあり、ご夫婦でも充分ご満足いただけると思います。◆『越前ガニオーダープラン』/全館リニューアル(2015年)以前のご宿泊プラン「越前ガニオーダープラン」とはご宿泊当日夕食として、お客様に水槽から越前がにをお選びいただき、生きた蟹をご希望の調理法でお召し上がりいただくプランです。越前がにの代金は1パイ20000-30000円ほど。いけすから簡単に選べるようになっており、選んだカニの代金がご夕食代金となります。「生きたカニを見て選びたい!」「かに刺しと焼きがにが食べたい!」など目的がはっきりした方向けのプランです。皇室献上クラスは1杯25000-30000円です。民宿あらや」にお食事・ご宿泊いただいたお客様のアルバムです。民宿あらやはこれからも質の良い越前ガニ(えちぜんがに)をご提供できるよう努力してまいります。お食事・ご宿泊のお客様に感謝いたします。ご利用ありがとうございました。あらや」として新規オープンいたしました。全館リニューアルにあたって、よりお客様に快適なお時間を過ごしていただくために、以前よりご要望の多かった洗面台とお手洗いをすべての客室に完備いたしました。◆客室は「海望和室」と「和ベッドツイン」の2タイプお二階の客室は「越前(えちぜん)」「松島(まつしま)」「海幸(かいこう)」「夕凪(ゆうなぎ)」の四室ございます。客室タイプには「海望和室」と「和ベッドツイン」の2タイプございます。お客様のご宿泊いただくお部屋は宿で決めさせていただきます。ご希望のお部屋タイプがございましたら、ご予約の際に「コメント」欄にお書きください。◆全館リニューアルをする以前の「越前ガニ宿泊プラン一覧」このページは全館リニューアル以前の旧『越前ガニ宿泊プラン』の一覧ページとなっております。リニューアル以前からお越しいただいている、昔からの常連のお客様で、以前にご利用いただいていた『越前ガニ宿泊プラン』が知りたい、とのご要望がございましたので、このページを残してご参考にしていただいております。◆あらやは三国温泉を源泉より引いている民宿です源泉より引いている三国温泉の浴室は、以前より大きい浴室に生まれ変わりました。浴室は二室ございます。お一組ずつの貸切浴室として他のお客様に気兼ねなく、ゆったりと三国温泉をご利用いただけます。泉質は「ナトリウム・カルシウム-塩化物温泉」です。弱アルカリ性のサラサラしたお湯で、塩分とミネラルが肌を保温・保湿し、ぽかぽかと暖かさが持続する「あたたまりの湯」「美肌の湯」と呼ばれているおすすめの天然温泉です。冷え性や疲労回復に効果的とされています。浴槽の白い析出物は、三国温泉が天然温泉である証拠です。越前がに楽膳』として新規にオープンしました。越前ガニのご昼食・ご夕食にご利用いただけます。すべてテーブルでのお食事で、ゆったりと余裕を持たせた席にしてございます。ご宿泊のご夕食の越前ガニ料理もこちらでお楽しみいただけます。ご宿泊のお客様はお食事処をすべて個室にしてご夕食をお召し上がりいただいております。福井県三国町にある越前蟹の料理民宿で、皇室献上蟹クラスの越前蟹(えちぜんがに)も扱います。民宿おすすめの越前ガニ料理は活蟹しゃぶ。越前蟹シーズンの昼食・夕食・宿泊にどうぞご利用ください。東尋坊と芝政ワールド近くの越前松島で三国温泉を引き、越前ガニ食事処と民宿あらやをしています。スーパーパスポートつきのご宿泊を、冬は越前蟹(えちぜんがに)専門の食事,昼食,夕食,宿泊,料理民宿をしています。0776-81-3522。