夕食は、仕事の関係で遅くなる。よって夕食の間までにお腹が空いてしまう。最近は、持参のリンゴをひそかに食べている。友人のNPO法人では、昨年から「ねずみ小僧プロジェクト」という面白い事を始めた。廃棄するのに手間も掛かるため、そのままになっている。そこでねずみ小僧が登場するのだ。加工用の農作物を農家の畑から”泥棒”して県内の温泉宿などに格安で販売するのだ。売上金の一部を生産者に戻すしくみです。収穫作業はねずみ小僧のコスチュームで行う。「形が小さい」などから加工用に回されるもの。食べても美味しいリンゴです。収穫されたリンゴは、旅館の料理やスイーツ、リンゴ風呂に使われるようだ。会津の農家の高齢化も進んでいるので人手不足も深刻。収穫作業をしてくれる人を他所から募るというのは、とてもイイアイデアだと思う。