当店のこだわり店内の紹介アクセスお問い合わせCOMMITMENTこだわりbistroボルドーのこだわり1.ビストロボルドーでは厳選された長崎地元の新鮮な素材を使用しています。2.お肉も野菜ももちろん厳選された長崎地元素材です。3.本格フレンチシェフが作る多彩な料理をご堪能ください。4.当店のパスタはトルコライス専用に開発したパスタ麺を使用しています。5.発祥のルーツと言われているシェフの父親の味を引き継いだトルコライスです。6.当店シェフは厚生労働大臣表彰はじめ、他多数受賞した本格フレンチシェフです。Reserved.language。