【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalゴボウをサラダに。お酢の酸味がきいていてさっぱりしているので、こってりとしたおかずの副菜にぴったりです。小さじ2貝われ菜1/4パックマヨネーズ大さじ1すり白ゴマ大さじ1下準備ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、長さ4cmの細切りにして水に放ち、水気をきる。ボウルで<下味>の材料を混ぜ合わせる。作り方1熱湯に分量外の酢を入れてゴボウをゆで、ザルに上げる。<下味>のボウルにゴボウが熱いうちに加え、からめる。2粗熱が取れたら、貝われ菜とマヨネーズ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分程味をなじませ、器に盛る。