A5ランクのメス牛のみ扱う業平の焼肉屋【焼肉すみ屋】。2008年にオープンした「焼肉すみ屋」は、駅からすぐの四ツ目通り沿いにあります。A5ランクのメス牛のみを扱っています。下町ならではの明るい店内で、厳選されたお肉&絶品スープ、こだわりのメニューをぜひお試しください。Bizloopマッチング2011-06ソムリエ??こんにちは我がすみ屋のワインの種類が増えたことは、だいぶ前に紹介したのですが、それにあたって、ソムリエの方に来ていただきソムリエのマナーを学習しました。最初の、切れ目を入れるところからつまずいてしまい、スクリューがコルクの中心に入らずあげくの果てにはグラスに注ぐときに後ろから、こぼれてしまうありさまです。「こんなんでお客様の前に出ること出来ない。成果が出せたらいいなと思いながら日々練習しているスタッフたちでした。)新メニュー紹介こんにちは、毎日暑いですね。今日は、我が、すみ屋の新メニューを、紹介します。一品目は、ネギ和え白センマイ刺しです。大人の味がするセンマイ刺しです。ニ品目は、石焼肉めしコーンバターです。名前だけではピンとこないかもしれないですね。風味が良くて、とっても美味しいガーリックバターが入っていることです。この、ガーリックバターが本当に絶品です。)梅雨かな?こんにちは、近頃ジメジメ・むしむしだったりジメジメ・さむさむだったりで、太陽をみていない、気がしますね。天気が悪いと、気持ちが滅入り、いろんな事が、おっくうになるわけで外に出るのも考えてしまったりするわけです。素敵な店員さんに元気もらったりすることが、あったりしますわがすみ屋が、皆さんにとって、そんなお店になれたら、最高に幸せです。