天ぷら、油いため、大根おろし和え。柳川鍋風に煮て恵卵で閉じるのも美味しいらしい。名前の通りかさの表面は薄くむけやすい。毒キノコの「ツキヨタケ」に似ているので気をつけたい。群生するので、ひとつ見つけるとたくさん取れる。癖がなくつるとした歯ざわりが美味しい。◆左の写真クリックすると大きくなります。枯れ木に群生して生えます。裏側はきれいな白い色をしています。撮影日2005/10/01間違えやすい「ツキヨタケ」生え方が煮ていますが、こちらのほうが色が濃いようです。茎の基に黒っぽい染みがつきまうす。割ってみるとよりはっきりします。その名の通り発光性があり、月夜に光って見えるそうです。撮影日2005/10/16前ページに戻る。