プチトマト新年度が始まり、4月の朝は慌ただしい。私も小学校、中学校と毎年やっていた。息子の通う中学校では今でもやっている。指に小さいカミソリみたいな刃をぷちっと刺され、血を出す。あの緊張感は確かに、ちょっと恐怖だった。調べるために貧血検査が始まったらしい。今でこそ、本土と沖縄の子どもたちの栄養状態や身体状況は何ら変わりないが、1939年頃の沖縄の子どもたちの体位は、本土の1905年頃の体位くらいだったそうだ。60年代は子どもたちの3~4割が栄養欠陥を持っていたらしい。背が小さい人は多いよ。)そんな時、世界の救援団体から援助物資が届き、ミルク給食、パン給食、完全給食へと栄養豊富な給食に変わっていったのだ。私の小学校低学年の時の給食は、コッペパンと脱脂粉乳だったわ。(年がバレるな・・・f(^_^;ごはんメニューなんて、月に1回あるかないかだったしな~。あの頃に比べると、かなり贅沢なメニューよね~。(^、^*)しかし、現在は食生活の偏りやダイエットの広がりという背景で、鉄欠乏や貧血の子どもが増えているのも事実。食料難のなかの貧血、飽食のなかの貧血。ε-(ーдー)ちなみに、私は貧血になったことがない。V(^-^)現在、学校保険法が改定されて、貧血検査の項目が廃止され最近は小学校によっては、貧血検査を受けていない所もあるらしい。>>うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。15:08はじめまして。