美味しい日本酒は、米から違う。同じ品種でも土地によって味が違う。>美味しい日本酒は、米から違う。同じ品種でも土地によって味が違う。2018-10-26美味しい日本酒は、米から違う。同じ品種でも土地によって味が違う。こんばんは、髪を伸ばしてからは「元・貴乃花親方に似てる!」と言われる回数がかなり増えたプラップルの佐藤です。大好き」な美女からいただいたお言葉。今西さんが主宰する集まりに参加させていただきました。美味しいお酒を運んで、いろいろ説明してくださいました。この会は、毎回、美味しい料理と日本酒を心地よい人々と共に楽しむことができる、とても素敵な場所です。早野さんも、ご機嫌でした。いう方には、毎月、素敵な日本酒とおつまみが届く宅配サービス「和酒会Select」もありますので、ぜひご参照ください。今日いただいた月の井酒造さんの日本酒の美味しいこと、美味しいこと。専務で、8代目蔵元になる坂本さんに、それぞれのお酒の詳しい話をうかがいながら、楽しく、美味しい、至高の時間を過ごさせていただきました。和の月、と書いて、「なのつき」と読みます。運が良ければ月の井酒造のオーガニックシリーズのページから購入できます。有機農法で育てた酒米を、贅沢に磨いた逸品。飲みやすさと、味わいの深さが絶妙なバランスで両立していました。今日は一緒でなかったので、仕方なし。このお酒に使われている酒米は、山田錦。大洗町の田んぼで有機農法で収穫しています。田んぼにできる土地は、そもそも限られています。今年は、大雨などの気象災害が続きました。収穫できた山田錦は、非常に少なかったということで、大変貴重なお酒だったのです。このお酒がとにかく美味しい。今日飲んだお酒はすべて美味しいのですが、その中でも特に美味しい。お手元に日本酒の瓶があったら、ラベルをご確認ください。日本酒に使われています。「土地が変わるだけで、酒米の味も変わる」とのこと。普通のお米や、ワインのブドウなどと一緒なんですね。大洗町で苦労して有機農法で育てたお米だからこそ出せる味わいがあるんですね。蔵に供給しているのでは......などと、単純なイメージを持っていましたが、やっぱり日本酒の奥は深いです。新しい気づきと学びを得ることができました。ありがとうございます。参加者の方々との会話も、大盛り上がり!ホントに和やかで、楽しいひと時を過ごさせていただきました。皆様、本当にありがとうございました!==今日も、最後までお読みいただきありがとうございました。一日一回、下記のボタンをワンクリックお願いいたします↓リクエストがごさいましたら、お気軽にメッセージください。お問い合わせはこちらへ。Twitter、はじめました。平和には「共感」だけじゃ足りない。企業理念:楽しく調和した美しい世界へ会社概要プライバシーポリシーSNSTwitterFacebookFeedlyブログセミナーブログ映画ブログお食事ブログ時事ブログ株式会社プラップルは「サンロッカーズ渋谷」を応援しています。