レシピツイートこのメニューは、2016年1月の大試食会で紹介されたメニューです。小麦粉を使用しています。0あなた:レシピを評価してください。鶏肉のように長芋もから揚げにしてしまいましょう。0あなた:レシピを評価してください。鶏肉のように長芋もから揚げにしてしまいましょう。長芋は皮をむき、3~4センチ大の乱切り(長細めがおすすめ)にし、ポロ袋に入れ、下味の調味料を加えて袋ごともみ込んで味をつけ、約10分おく1に片栗粉と小麦粉を加えて全体を馴染ませる。約170°Cに熱した油に、2を入れ、表面がキツネ色になるまで揚げる。皿に盛り、青のりを散らす。レシピのメモ*長芋のアレンジレシピです。揚げた長いもの『ほくっと&しゃりっと』した食感がおいしさを引き立てるから揚げです。reserved.ページ上部へ戻る。