“ザ·ブラウン”をオープンしました。今回オープンした“ブラウン”では、自家製ヘルシーパンとケーキ、マカロン、ショートブレッドまで、様々な製品を味わうことができます。ブラウンは我が国の”ルキャトゥレ(LE4H)”文化を提示するものと見られています。ルキャトゥレとは、午後4時を意味するフランス語で、健康とスタイル維持のために夕食を少なく食べようとするフランス人女性たちのおやつの時間を意味しています。tea)”に添えて楽しむことができるマドレーヌ、ガレット、ダックワースなど様々なショートブレッドを準備しています。健康的なベーカリー専門店を目指して、有機小麦と天然発酵種で毎日健康パンを焼いています。すべてのメニューに一般的な塩ではなく、ゲランド産の天日塩を使用します。ゲランド産天日塩は、5年以上のにがりを抜いたフランス産の塩としてナトリウムの含有量が少なく、消化も助けることが知られ、あっさりした味がします。中世ヨーロッパの上流社会の建築物を連想させる豪華なインテリアとエキゾチックなリゾートの雰囲気を生かしたテラス空間の素敵なデザインが目を引きます。人気メニューはクリームチーズが入っているソフトでモチモチしたパンとサクッとしたクロッカンです。インテリアも他とは異なり、とても独創的でアンティークのテーブルとカラフルなシャンデリア、クラシックな装飾品をカフェのあちこちで見ることができます。駆けつけなきゃ!!*なお、こちらのお店のある盆唐亭子洞テラス通りは、私の新刊本で、詳しくご案内しています。よろしければご覧下さい♪*また、江南〜亭子洞への行き方は、是非こちらの過去記事もご覧下さいませ^^*写真と記事はLemonTree6月号およびHPからお借りしました。AM家からすごく近い~!!10分?15分?何て事、知らなかった(汗)。仁寺洞のお店(マカロンとかソフトクリームとか)もまだ行ってないのに、こんなすぐに行ける場所の情報~。AM>ひまわりさん行ってくださーーーーい。行っちゃって下さい!(笑)そしてブログで教えてくださいまし〜〜〜〜〜。PM>lovejoonさんこんにちは!コメントありがとうございます。私も同じく、しばらく行っていないのでソウルに恋心を募らせてばかりいます!!本当にあっという間に、変わって行くソウルですよね。楽しみなお店があまりにも続々と・・・(笑)地下鉄だけは、まだまだのような気もします。私は、やはりいつも江南周辺のホテルを取ってしまうのですが、仁寺洞や北村方面に行くには、やはり小一時間かかってしまうので、明洞がお好きな方にもおすすめできません(汗)江北へはいらっしゃらないという方には、パークハイアットなどは本当に良いですよね。ソウルでも、どちらに起点を置くかで、ホテルは選ばないと楽しめないのは確かな気がします。連合ニュースによると、地下鉄9号線の延長工事は、2013年末の開通予定だそうです。PM野口さん地下鉄情報ありがとうございます。予定であって未定ですね^^;東京の副都心線も随分遅れました。あの渋滞道路下では思うようにいかないでしょうね。娘連れで行くほうがいろいろ行きやすいと感じる今頃です(汗)楽しみな街と行ける街のズレのないうちに早く行きたいものです。PM>lovejoonさん本当にホテル選びは難しいですね。ひとりでタクシーもやはり不安がありますし。私もひとりの時は、どんな国でも暗くなる前に、ホテルに帰り着こうという小心者なので(笑)、夏場、日が長い時はよいのですが、秋から冬は大変です。新羅ホテルは、評判が本当に良くて、私も憧れのホテルです♪何しろサムソンのホテルですから、間違いはないですよね!ステイされたら、是非またレポをおまちしておりまーす!ところで、先日登場されたヨンジュンさん素敵でしたね!ヘアスタイルも♡でした^^;返信コメントを書く返信をキャンセルする。CGIサイト運営者について日本人で元JALのキャビンアテンダント(CA)と韓国人の博士の2人が韓国の文化や韓国のグルメスポットをお伝えします。