昨日寝る前に、僕が本当に好きな和食というレシピ本をパラパラ眺めていて目に入ってきた和風ハンバーグが強烈に美味しそうだったのでお昼に作ることにした。幸い目の前に肉屋さんもあるし冷蔵庫にもその他の材料もある。合挽き肉をこねこねして、玉ねぎ椎茸を混ぜて焼いて。何か忘れてると思ったら肝心の和風ソースを忘れていた。作ろうと思うも大根がねー。いうことで和風ソースつくれねー。ここは和風を忘れて照り焼きをソースを作ることに。当初の目標である和風ハンバーグは作れなかったけどよしとしよう。夜は大量にあったみかんを消費すべくミカンのパウンドケーキを焼く。昼食:菜の花と豚肉のバター醤油パスタ夕食:ハヤシライス朝から昨日焼いたみかんのパウンドケーキを食す。バターもほどよくなじんで、みかんの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。今夜は満室のため、朝からアイロンがけたくさん。日本語ペラペラ留学生たちがチェックアウト。きてね!土曜日ということもあり、夜になると日本人勢も続々チェックイン。海外勢もチェックイン。アメリカから来たとてもおもしろい子が今日から連泊。漫画とアニメで覚えたという日本語がめちゃくちゃおもしろくて。ときどき繰り出されるおもしろい単語のチョイス、尊敬語とため語を混ぜたりと文法的には正しくないけれど言いたいことはしっかり伝わる。ミスを恐れないことって重要だなーと気付かされる。夕食:きつねそば朝から松本へ。お目当はまつもと古市。電車の中でロヒトン・ミストリーの短編集、ボンベイの不思議なアパートを読み始める。インドへ行ったことはないけれど、インドの生活が垣間見れる面白い短編集。旅好きな人は是非読んでみてほしい。松本へ着きさっそく会場の広場へ。先日伺った下諏訪の古道具屋さんninjinsanも出店していた。ブックスタンドを買った。その後、カフェamijokさんへ。コーヒーとチーズケーキをオーダー。おいしかったなー!それにしてもめちゃくちゃ落ち着く店内。良い空気感の中”ボンベイの不思議なアパート”の続きをぱらぱらと読んでいると、どこかで見たことのある男性が入店。ご近所のbitokeさんだった。松本めちゃくちゃいいよね〜おしゃれだよね〜みたいなお話をした。その後、ご挨拶をしにゲストハウスたびしろさんへ。店主はいなかったけれど、奥様とご挨拶を交わしてリーフレットの交換。リビングに少しだけお邪魔しましたが、めちゃくちゃかっこよかった。今度は泊まりにこよう。続けてもう1軒松本のゲストハウスカンデラさんへ顔を出しに行くもこの日はお休みのようだった。長野に帰ってきてお蕎麦を食べて、リビングでお客さんと少しお話しして、部屋に戻り寝た。