毎月開催/飲食店のアメリカ視察ツアーも随時開催しております。開業支援事例こちらでは弊社が今までに手掛けた支援事例をご紹介します。サポート段階を分かりやすくするために、各案件について一部分をご紹介します。見積もり交渉、メニューコンテンツ、シェフとの商品開発と完成品、オープン準備(スタッフ面接やオペレーション研修)、広告、店舗プロモーションなど、全てをお任せいただけます。RAMEN最初に手掛けたラーメン店です。ロサンゼルスのソーテルというラーメン激戦区にあります。日本の味で始まりましたが、年月の流れと共にメニューを改定しました。RAMENは人気店になりました。ジェリィズ・フェイマス・デリロサンゼルスで発祥したジューイッシュデリ。現在はロサンゼルスに7店舗、フロリダに3店舗を展開しており、ハリウッドセレブや業界関係者なども集まる有名店です。こちらのお店は、軽食から本格料理まで揃え、気軽に食べられるサンドウィッチやバーガー、丼物など様々なメニューを豊富に提供しています。この有名店からお声が掛かり、オペレーションとプロモーションのご支援をさせていただきました。地域に合ったブランドコンセプトアメリカで勝負し、成功するためには、自社のブランドコンセプトをアメリカで受け入れられるようにアレンジしなければなりません。弊社は、貴社のブランドコンセプトやイメージを進出する地域に受け入れていただくように組み換え、パッケージ化いたします。支援事例ニューヨークに進出したい、日本で数百店舗を展開する飲食会社プロデューサーとしてご支援させていただきました。個店で勝負するのではなく、屋台村を展開することを提案し、和太鼓や日本の祭りなどをベースにイメージコンセプトを組み立てました。和太鼓というコンセプトからスタートしました。和の象徴でもある日本の祭をテイストに加えました。最終的なコンセプトづくりを担当しました。打合せを通じて、お店のコンセプトイメージが決まりましたら、ビジュアルでご理解いただけるように数枚のイメージパースを作成いたします。この段階ではあまりコストをかけすぎないように配慮して、作成を進めると共に内装予算などを伺った上でご提案をするよう心掛けています。進出エリアの不動産仲介業者を数社ピックアップし、物件探しのお手伝いをいたします。アメリカの場合、現地をよく知るプロデューサーが間に入りますので、不動産業者の情報の真偽を確認しながら進めることができます。様々な飲食店の立ち上げ経験者が、貴社のキッチンレイアウトをベースを基にスタッフがスムーズに動けるようなフロアを考案し、総合的な空間プロデュースを手掛けさせていただきます。外観のイメージコンセプト地域の文化にフィットしつつ、人々にサプライズを与える斬新なイメージづくりを行い、業態やブランドに合わせた正面入口をご提案いたします。内装のイメージコンセプト外観と同じく、出店エリアのニーズを組み取り、お客様に驚きを与える内装コンセプトを設定いたします。味覚のアレンジ進出地域に合わせた味覚でのメニュー作りアメリカに進出した日本の飲食店が失敗する大きな理由をご存知でしょうか?進出エリアの味覚に対して、キャッチアップできていないことが挙げられます。弊社では、貴社のコンテンツを現地の味覚に合わせるためのサポートをいたします。新商品の開発も進め、その地域ならではのメニューを作り上げてまいります。オープンまでの流れ飲食店の開業計画が表面化したときから、オープンまでの流れを順にご案内します。コンセプトをまとめ、同時に投資額の予算化を進めます。現地調査を行う出店計画に従い、その都市においての競合店調査や価格調査、許認可の法令調査、メニュー調査、食材調査などを行います。出店エリアを選定するアメリカでは許認可取得に大変な時間とコストがかかります。アルコールのライセンスを新規で取得するには、尚更難易度が高くなります。居抜きで店舗を購入することも方法のひとつですが、良い物件はすぐになくなってしまうのも事実です。候補エリアを絞り、物件探しを早く始める必要があります。物件の契約をするそのエリアに強い不動産仲介業者を選定し、飲食関連業者からの情報を集め、物件選びをしましょう。その後、立地に関する情報を集め、物件を決定して、契約を行います。物件が決まりましたら、投資計画も固まるため、正式に予定投資額を確定します。現地法人を設立する現地法人の登記を行います。現地法人の登記は非常に簡単です。州ごとに法律が異なりますが、資本金の規制がない州も多いと言えます。営業を開始する前に、事業に必要な許認可を取得します。内装工事をおこなう物件探しと同時に、あるいはその前から、内装業者を選定しましょう。物件の家主とより具体的な交渉が可能となります。内装工事は、許認可の関係で予定より遅れる可能性もあります。現地の飲食店経営に精通した内装業者の選定が重要となります。スタッフを集める開店日時がある程度決まった時点で、スタッフの募集を開始します。お店をオープンするお店の運営は、日本のオペレーションを現地風にアレンジして行います。オペレーションの修正を行う日本と同じオペレーションというわけにはいかないため、時には修正が必要です。知識を身に着ける必要があります。将来の店舗展開に備えて準備を進めましょう。働く際に必要なビザアメリカ進出・開業サポートへの無料相談・お問合せ飲食店のアメリカ進出・開業サポートをご覧いただき、ありがとうございます。無料相談・お問合せは、お電話またはメールでお待ちしております。相談内容がノウハウ提供を要する場合は、料金が発生する場合がございます。料金が発生する場合は、事前にご案内を差し上げますのでお問合せください。無料相談お問合せは、お電話・メールにて受け付けております。現場にこそ答えがある!詳しいご案内はこちら英会話スクールネイティブ講師による英会話教室を運営しています。アメリカやアジアに進出の際は、ぜひ弊社の赴任前集中研修をご利用ください。国際労務.comはこちら国際税務ドットコム海外現地法人との金銭取引に係る国際税務や、海外赴任者の所得税、タックスヘイブン対策税制などを解決します。事業協同組合を設立すると様々なメリットが!事業協同組合の設立をサポートします事業協同組合設立サポートセンターはこちら福岡☆海外進出サポートセンターガルベラ福岡事務所では、貴社の海外進出をワンストップでサポート。ビザ申請、中国国内の組織再編などをサポート。総合的にサポート安心報酬プランで年間維持経費を安く抑えることができます。総合的にサポート安心報酬プランで年間維持経費を安く抑えることができます。ホーチミン・ハノイの双方の拠点でサポート。総合的にサポート安心報酬プランで年間維持経費を安く抑えることができます。