)山梨の勝沼醸造さんへ。山梨の勝沼醸造さんへ。寝る前に、山梨の勝沼に行こう♪と決め、電車の時間だけ決めて、寝ました。翌朝、7時にホテルを出発して、新宿7時半発のJR特急あずさで、勝沼ぶどう郷駅に到着したのが9時半と、2時間の電車の旅、驚いた事に朝早いのに満席状態で、飛び乗った特急あずさの中で車掌さんに頼んで、なんとか指定席に座れました。今回は全く予習無しで出かけたので、駅で地図やパンフレットをもらって、一刻堂のワインのメニューにも載せている、『勝沼醸造』さんへ。タクシーで『勝沼醸造』に向かう途中、沢山のワイナリーを通りすぎ、聞いたら30数軒あるそうで、無料の試飲やワイナリーの見学もできるとか...。『勝沼醸造』さんはワインからも想像出来るように、とっても素敵な佇まいのワイナリーでした。ワイナリーの見学は決まっている日の予約なのだそうで、ワインを何種類か試飲をさせていただきました。和食に合うワインです。日本のみならず海外での受賞も多い実力派。界に通ずるワイン造りをされているそうです。エントランスを入ると、ワインの樽が展示されています。昔の日本製の家具職人さんが作られた冷蔵庫。上の段に氷を入れて冷やします。乾燥しないで冷やせるのでお鮨屋さんとかでもよく見かけます。行く機会があれば、「ワイナリーツアー」に申し込みしたいな...!と思い、そうだ!!!社員旅行で行けばいいんだ〜!と勝手に思い込んだ私なのでした。05:291アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。