(Sun)今日は、町内の草取り。お買い物の帰り、夕焼けがキレイでした。日没が早くなりました。有楽町のロフトで買ったヘラを使います。皮も餡も、昨日、主人が作り、冷蔵庫で一晩寝かせました。いつもは入れない塩を入れた皮は、やわらかくて、つるっとしていました。その分、塩を減らした餡も、より美味しかったです。ベーコンとハヤト瓜の鶏スープ炒めと、ピータン豆腐も一緒に。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。