KLでの暮らしを手紙に書くようにお伝えします。2010年11月19日ローカルフード、カヤとワンタンミー。10件のコメントおばちゃんがKaya(カヤ)をくれました。カヤはココナツで作ったペースト・ジャムです。カヤトーストといえばこちらではとてもポピュラー。朝ごはんのセットメニューはカヤトーストとコーヒーに温泉卵風の卵2個、と言うのがよくあります。前にもカヤを買ったことがあったのですが、今回おばちゃんがくれたカヤはすごく美味しい。なんでもホームメイドのを売りに来るとか。主な材料は砂糖と卵とココナツですが、今回のものは風味がとってもよくて、パンにつけるとまるでカスタードのようです。やわらかめの芋きんとんくらいのかたさのペーストです。美味しいので、今度売りに来たらうちの分も買って来て!とお願いしました。おばちゃん、いつもごちそう様!そうそう!おばちゃん、火曜日にはなんと小豆を煮てきてくれました。osim君が小豆大好きなんだよ・・・と話したら、手作りを持ってきてくれた。甘さ控えめでとっても美味しかったです。おばちゃんは本当に我が家にとってはメイドさんと言うより、親戚のおばちゃんです。カヤと言えばココナツ。昨日道端でココナツやさんを見ました。ココナツと緑色のマンゴ(右側の小さい山)を売ってました。これがもし「ドリアンやさん」だと遠くからでも臭いでわかります。(笑)今日は体操の後に、ワンタンミーランチ。ワンタンメンですが、麺がミーと言う細麺です。「長崎皿うどん」の麺を揚げていない感じ??スープはあっさり薄味で、チリバディというライト醤油(薄めの醤油みたいな)にチリの輪切りがはいったものをつけたり、かけたりして食べます。ワンタンミーは中華系の人も多いマレーシアでは朝ごはんにちょっと食べたり、ごく普通の食べ物です。今日はスープタイプですが、ワンタンスープが別の器に入って、麺の上にちょっとドロッとしたソースがかかっている「ワンタンミードライ」もあります。30最近の投稿こちらもよろしく♪ひとまず区切りです。ありがとうございました。自分のペースで片付けたい・・・。ため息は続いています。