生のほたての柔らかさと甘さをそのままに独自の製法でお作りしました。青森むつ産の刺身になるほど新鮮な帆立を浅煮きし、帆立のぷりぷりとふっくらとした食感に仕上げました。考案した製法を受け継ぎ、醤油仕立てのあっさりとした上品な味の鯉の旨煮です。味噌と生姜の隠し味が決め手です!食品添加物不使用です。国産うなぎの贅沢な佃煮です。国産のうなぎを醤油や砂糖、清酒で佃煮にしましたしっかりとした味付けですので少しづつでも十分満足できます。日高産の、柔かく味の良い昆布を風味を生かし炊きあげ香りが良い胡麻をまぶしました。味付けし串刺しにし遠火でじっくり焼きました。FAX・電話注文へシシャモきくらげ505円こりこりした食感のカラフトシシャモの卵をまぶしました。した食感と、あっさり目の味付けが人気の商品です。那珂川水系で育った別名香魚と呼ばれる鮎を、香りを生かしつつ、骨までお召し上がりいただけるよう、6時間じっくり柔かく煮きあげ、薫り付けに青笹を添えました。霞ヶ浦産の、質の良いわかさぎを。霞ヶ浦産の白魚やわかさぎ、川海老等の煮干をミックスしました。食卓でも、お酒のつまみでも用途は幅広いです。霞ヶ浦産の身がしっかりした新鮮な天然の白魚を風味を落とさず天日干ししました。柴花豆をじっくり丁寧に煮ました、黒豆はヘルシーと言われていますFAX・電話注文へFAX・電話注文についてFAXでのご注文は、「詰め合わせ用」または「単品用」どちらかのFAX注文用紙にご記入後、下記のFAX番号に送信してください。【FAX番号】0120-208-075【受付時間】24時間(休日元旦のみ)FAX注文用紙ダウンロード詰め合わせ用[PDF]単品用[PDF]お電話でのご注文は「0120-240-373」にて承ります。Komatsuya-syokuhin.。