手羽元は炭酸で煮込んで柔らかく仕上げます。甘辛いタレを煮詰めてごはんにぴったりの味付けにしましょう♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ3料理を楽しむにあたって作り方1.手羽元は塩こしょうをふり、揉み込む。2.鍋に手羽元、しょうが、炭酸水、☆を入れて煮立たせる。3.2からアクが出てきたらアクを取り、落としぶたをして弱火で20分加熱する。4.3の手羽元を裏返し、ゆで卵を加えて時々返しながら中火で5分煮詰める。器に盛り、細ねぎをかける。