2017-05-03パンを作ろう日々のこと健康診断前の足掻きとして糖質を抑えるために全粒粉パンを作ってみました。ドライイーストを混ぜます。うちのなんちゃってオーブンレンジは発酵昨日が無いのでベランダで発酵させます(この時期晴れてれば30度以上になる)。発酵して生地が倍以上に膨らみました。全粒粉50%なのでわりと固めで腹持ちが良いです。パンを作った割には良い出来ではないかと思います(自画自賛)。翌日に味の素のサイトにあったレシピであんぱんを作りました。糖質を抑えるという本来の目的と真っ向から対立していますが美味しくできました。文鳥堂はてなブログをはじめよう!kinako-nejiriさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。