節約月間も、残り2日。美味しい食材、ノルウェーサーモンがあるので簡単混ぜちらし寿司にしてみたよ。米は、水を若干少なめに硬めに炊く。焼き上がったら10分くらい蒸らしておく。すし酢の分量を合わせて火にかけ、煮溶かす。1のご飯に2を回しかけ、うちわで扇ぎながら切るように混ぜ、すし飯を作る。厚焼き卵は、それぞれ8mm角くらいに切る。切るように混ぜ合わせ、器に盛ったら白ごま・黒ごまをふりかける。皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。