定員8名シフォン教室【基礎クラス】に受講された方を対象とした応用編の3回講座。3色のシフォンケーキやクリームでのデコレーション、シフォン生地で作るアレンジケーキを学びます。実習だけでなく起業のノウハウについてのお話しも!ご自宅で作ったシフォンケーキに青井先生からアドバイスをいただける嬉しい特典付きです。シフォンケーキについての情報交換もしながら、さらなるスキルアップをめざしましょう。鎌倉しふぉん」をオープン。弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。日程とお申込み3回コース申込み全ての選択を外す日曜日コース※コース講座での受付は終了致しました。月曜日コース※コース講座での受付は終了致しました。※シフォン教室【基礎クラス】を受講された方、また、基礎クラスを申込済で受講予定の方を対象とした講座です持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋2月と3月は保冷バッグや保冷剤をお持ちいただくことをお勧めします。焼き菓子ケーキ・お菓子お客様の声この講座に対するご感想をぜひお寄せください。