日本、ここでも遅れています。知っているか知らないか。このちょっとの差があなたの未来を大きく左右します。自分と大切な人の身体を守る為に。YOU読者に知ってほしい。今回は、硝酸塩を多く含む野菜と、食べる時に有害性を減らす対策法をお伝えします。危険なのはほうれん草や小松菜?硝酸塩となるのは、野菜が吸収する土や水の中の窒素成分で、成育過程でアミノ酸やタンパク質を合成する為に必要な成分です。過剰な肥料、窒素成分が多く含まれる水や日光不足などで作物が窒素成分を十分に代謝しきれない場合に葉などに蓄積し、人体に入ると有害リスクとなります。ニラどの野菜にも多かれ少なかれ含まれている成分ですが、葉もの野菜に多い傾向です。えぐみが強い野菜に多く含まれている傾向です。トマト、アスパラガスやキャベツなどは逆に、残留硝酸塩リスクが低い野菜として挙げられます。意外に「きゅうり」から安全基準値以上の有害物質が検出されています。上記の野菜だけが危険だからと鵜呑みにするのは危険ですよ。体から重金属や毒素を排泄する!デトックスアイテム<1日200円の健康習慣>ミネラルならこれ1つ。商品の詳細はこちらちょっと工夫するだけでリスクは減らせる!残留硝酸塩の対策法では、硝酸塩リスクが大きな野菜を食べないようにしたら良いのでしょうか?何事も、「排除すること」がベストな解決策ではないですよね。それぞれの野菜が持つ栄養バランスは身体にプラスに働きかけてくれるものですし、またただの排除は食べる楽しみも奪ってしまいます。緑の葉もの野菜は、クロロフィルを多く含んでいます。ような有害物質を排出してくれる、デトックス作用が高い成分です。プラスも面も大いにあるので、これはこれで美味しく食べたい!大切なのは、知識を持って上手く付き合うこと。硝酸塩を洗い落とすことはできるの?硝酸塩対策方法。ほんの少しの知識で、リスクを回避しよう!野菜に含まれている硝酸塩は、調理する際のちょっとの工夫で減らすことができます。◎水にさらす、茹でこぼす何だか種子類の発芽毒みたいですよね。水にさらす時に、野菜洗いパウダーを使えば農薬も落とせて一石二鳥になりますよ!ただし、硝酸塩も、農薬もこういったもので100パーセント落ちるわけではありません。水洗いだと逆に農薬が中まで浸透してしまう恐れもあるという指摘もあるので、基本はオーガニック野菜を選びましょう。オーガニックか慣行かにかかわらず自分の目でも確認してほしい「多分大丈夫だろう」という、曖昧な考え方は危険です。自分の目で硝酸塩を確認するようにすると、食材の安全性を明らかにすることができます。以前、慣行栽培の野菜と無農薬野菜の残留硝酸塩の量を実際にチェックして、その結果を記事にしました。無農薬野菜:「宅配の無農薬野菜」の安全性は果たして本物なの?野菜に危険な硝酸塩が含まれているかどうか実際にチェックしてみました!慣行栽培品の方が残留硝酸塩の点でもリスクが高いことが分かったのですが、でも同時に、無農薬野菜であっても野菜の種類によっては、結構硝酸塩の量が多く含まれていることが分かりました。野菜であれば100%安心、ではないということです。有害物質チェックマシーンでその安心度を確認してください。土壌そのものやその土地の水に窒素成分が多く含まれていれば、作物の硝酸塩摂取量が過剰になってしまうことがあるからですね。◎ビタミンC・ビタミンE・アミノ酸(タンパク質)と組み合わせる摂取する際にこのような栄養成分と組み合わせることにより、体内で発ガン成分となるニトロソアミンの生成を抑制することができます。商品の詳細はこちらグリーンサラダ単体で食べるのではなく、このような組み合わせを意識して食べることで硝酸塩リスクをうんと減らせるということです。この方が栄養面でも良くなりますよね。表面的な情報だけで判断するのではなく、何でも最後は自分自身で確認しよう。有害物質チェックマシーンがあれば、さらに便利。ロシアの科学者たちによって開発された、有害物質チェックマシーン。2000年初頭にロシアでは、チェルノブイリ原発事故による理由もあって有害物質を含んだ食物が大量に出回ったそうです。そこで一般の人たちの命を守るべく、口にするものが安全なのかどうかを各自で簡単にチェックできるように作られたデバイスです。読者の方はきっともう一度は目にされていますよね。実際に購入された方、使い心地はいかがでしょうか?実際に使ってみると、店頭では分からない考察が得られて面白いですよ。タッチパネルで操作できる形式は、キッチンの引き出しに入れておけば料理の際にさっと取り出して簡単に計測できてとっても便利です。魚の硝酸塩量も測れるように!より良いデバイスを目指して、常に改革が図られています。この度、魚の硝酸塩量を測れるデバイスも発売されました。近年では海洋汚染も深刻です。農薬や化学肥料が海に流れ出て、水質も悪化している為、魚の有害物質も不安視されています。これさえあれば、野菜・肉・魚とあらゆる食材の測定が可能となります。デバイスの操作をスマホなどでのアプリで行うタイプの形式は、アプリ上で魚の測定もできるようにリニューアルされています。このタイプは、デバイスを使う時にスマホも必要なのが少々ひと手間にはなりますが、追加コストなしでバージョンアップできるのが嬉しいですね。測定結果は、地図上でのシェアが可能。このデバイスを使用する人が増えれば、近くで硝酸塩量アウト!なものが販売されていた場合にその情報が分かるようになる!すると売る方も、安全性が明確なものしか売れなくなる!夢のような循環が生まれるのです!!各機種の仕様詳細は、製品ページでご確認くださいね。大切なことは忘れないで。それぞれの食べ物と、うまく付き合おう!女性が社会進出するようになり、時短家事術や時短レシピ、「時短」ばっかりもてはやされています。そのニーズに応えるべく、消費者の身体や地球への環境は二の次、収益第一優先で販売されているものがあることを、忘れずに。目先の時短で、人生をも時短してしまうことのないようにしましょうね。知識を得ること・学習することを怠らず。YOU読者の皆さまが待ち望んでいたのではないかという、非常に画期的なデバイス。手のひらサイズのコンパクト感で、持ち運びにも便利です。いつでもどこでも、パッケージ表示だけに頼らず自分の目で安全性を確認することができます。数々のチャレンジを乗り越え、日本での販売がようやく叶ったこちらの製品。Marketのみとなっています。化学物質や原発問題など、私たちの食を取り巻く環境は厳しくなっていますよね。身体への有害物質を極力避けて、健康被害をなくせるように。自分と周りの大切な人を守るツールとして、お役立てください。環境放射線量や食品に残留している硝酸塩量、水の硬度を、とても簡単に計れる検査装置です。商品の詳細はこちらしあわせのストレートみかんジュース|農薬不使用!和歌山産。分解してくれる肝臓を春前からケアするべき理由とは。OK?それともNG?現代の化学兵器ともいうべき「新農薬」が作り出した地獄。近年再注目されている「蜂蜜」が直面している悲惨な現状とは?ミツバチの大量死は人間の未来を予想していた!150この記事が気に入ったらいいね!しよう無理して毎日走る必要はない!西洋的観点と東洋的観点から見た「本当に楽して痩せる方法」についてお伝えします。「無農薬りんご」と「市販の慣行農法のりんご」を食べ比べて分かった皮への残留農薬以上の違い。日本を変えるためには、まずあなたの認識を変えてください。有害物質の特性を知って、身を守ろう!その不調、ミネラル不足が原因では?ミネラル不足を食べ物で補うにはどうしたらいいのか。低い日本人が減らない限り借金は増え続けます。予防医療が日本を救う。人間の行動は常に受動的。私たちは肉を食べるようになったのか。『風呂に入らなくなったらアトピー症状が良くなってきたぁ~。生産者と消費者をオーガニックの輪でつなぐ。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。