全部自分で作りたい全部自分で作りたい「続けられる、使えるぞ!」という自家製情報を我が家の台所からお伝えしていきたいと思います。HatenaPocketLINELINEFeedlyCopy小耳に挟んだ「水漬けパスタ」を作ってみました。私はパスタはそんなに好きじゃありません、外食ではまず食べないです。家では時々和風パスタを作りますが、でかい鍋でお湯をわかすのが面倒です。パスタは全然語れない。それでも、茹でなくても食べられるっていうのは本当なのか・・・ずっと気になっていました。結果から言うと食べられました。上手に調理すれば、おいしいのかもしれません。ツイッターに「災害時など、ガス・電気・水の節約につながるイイ技です!」と投稿してから、拡散した・・・という記事がありました。今見てきたら、リツイート10305件でした。茹でずにそのままソースと和えるだけでモチモチパスタができる。湯で時間が1分とか短時間化する。水に漬けた後、冷凍しておく。すると即席パスタ冷凍麺ができる。ナドナド、便利な様子です。味の方は美味しい、モチモチという高評化なレビューが多く見られました。検索予測には「まずい」という文字も出てきていましたので、意見は分かれている模様。今回は全く茹でずに、そのままソースに絡めるやり方に挑戦。水漬け用の水パスタこれだけ。水漬けパスタの作り方500gのパスタをバットに広げてコストコ購入パスタ水に漬けました。水の量はパスタが全部しっかりと水に浸かるくらい。40分後、なんか水面にぷくぷくが浮いている。