出しアサリは殻と殻をこすり合わせるようにしてきれいに洗い、ザルに上げる玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。ほうれん草は根元を切り落とし、きれいに洗って長さを3等分に切る。ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。アンチョビは細かく刻む。作り方1たっぷりの熱湯にゆでる塩を入れ、スパゲティを加える。ゆであがる30秒前にほうれん草を加え、ザルに上げてゆで汁を切る。2その間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱めの中火にかけ、香りが立ったら玉ネギ、シメジを加えしんなりするまで炒める。したらアンチョビを加えて炒め合わせる。パスタはなんといっても、ゆでたての『アルデンテ』が美味しいポイント。パスタのゆで上がりを優先して、具やソースを準備しましょう。3アサリを加え、白ワインを入れて蓋をし、殻が開くまで2分ほど蒸し煮にする。4アサリの殻が開いたら水を入れ、煮立ったらトマト、コショウ、固形スープの素をくずしながら入れてひと煮立ちさせる。54のフライパンに1を加え、コショウで味を調えてスープごと器に盛る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。