松坂屋名古屋店は13日から18日まで、初のイベント「マツコメフェスタ」を開催。米の魅力をPRするイベントで、愛知県岡崎市のまるや八丁味噌とカクキュー八丁味噌が共同でブースを出展した。まるや八丁味噌2019年11月6日まるや八丁味噌は10月29日、木桶2本を新調し、浅井信太郎社長と桶師の上芝雄史さん(藤井製桶所)が木桶の底に筆入れした。3代目の上芝さんは今年70歳を迎えることもあり、藤井製桶所は20年に廃業する予定になっており、再来年分以降は受注を断っている。割烹」シリーズを新発売し、スーパーマーケットなどで全国に販売を始めた。メーカーの中京地区産学連携プロジェクトによる開発商品が10月24、25の両日、昭和の「商品見本市」で紹介された。同プロジェクトは、名古屋文理大学フードビジネス学科の2年生のカリキュラムとして毎年実施しているもの。