-6月12日、静岡にて、第2回収穫祭を開催しました!今年の天気は、大丈夫...かな?準備を進めるスタッフが、ときおり空を見上げます。この日は、どんよりしたつゆ空。多くの人が、「去年よりいいよねぇ!」。昨年は開会直前に、どしゃ降りの雨。今日はなんとか持ってほしい、これがスタッフ全員の願いでした。11時半の開会に向けて、お客さまが続々と到着されます。受付では「○○さんはキュウリの班なので、キュウリの名札をつけてください」という声が。今回はお客さまに、キュウリ、トマト、レタス、トウモロコシなど、野菜の名前をつけた6つのチームに分かれ、テーブルに座っていただきました。開会は、今年の実行委員長をつとめた(株)サングレイスの杉山健一さんのごあいさつから。「ほとんどの食材が、ここの生産者の作ったものです。召し上がってください!」。続いて澤浦社長から「応募多数のため、ご参加いただけなかった方々もいらっしゃいました。今日一日、存分にお楽しみください」というごあいさつが。群馬の野菜くらぶにメキシコから研修に来ている、オラシオ・ディアスさんが手際よく作ります。材料のレタスは群馬の宮田徳彦さん、サルサソースのトマトは静岡の杉山祐司さん、パクチーはタイからの研修生という、野菜くらぶの総力(?)を結集したメニュー。その本格的な味に、すぐにお客さんの長い列ができました。直径70cmほどもある大きな鍋に入ったパエリア。その具はトマト、枝豆、ナス、ミニトマト、タマネギ、インゲン、そしてお米...さらなる総結集で、これはもう”野菜くらぶ特製パエリア”と言ってもいいくらい。毎回大人気のタイ研修生が作るトムヤムクンは、今回は鶏肉を使い、トムヤムカイとして登場。トムヤムとは「煮込んだ」という意味で、カイは鶏肉のこと。ちなみに、クンはエビをさします。子どもさんも多いため辛さ控えめで、研修生によると「ぜんぜん、辛くないヨ!」。それでもこの味には根強いファンが多く、メモを取りながら熱心に作り方を教えてもらうお客さまもいらっしゃいました。香ばしい香りを漂わせる焼きトウモロコシ、ボリューム満点の野菜と肉の串焼きも、相変わらずの人気です。売店コーナーは、いつにも増して品数豊富。トマトはミニトマト、大玉トマトに加えてミディトマトも。売り切れてしまった小松菜のほか、ほうれん草、水菜、サニーレタス、大根、ジャガイモなどの野菜、そしてビワ、有機のしらたきなども登場。ほとんどが100円という大安売りに買いだめする方も多く、早々と売り切れていました。生産者紹介-みんな、がんばってます!おなかが落ち着いたころ、静岡の生産者の紹介が始まりました。静岡には6人の生産者がいます。大玉トマトを生産する(株)サングレイスの杉山健一さん、御前崎でミニトマトを生産する杉山さんの弟の杉山祐司さん、そして独立支援プログラム卒業生の塚本桂子さんと深川知久さん。都合で参加できませんでしたが、地元生産者の大石敏晴さん、鈴木登さんがここに加わります。この日の収穫体験では、大石さんのトマト、ミニトマトのハウスをお借りしました。独立3年目の塚本さんは、「夏はオクラ、中玉トマト、冬はレタス、キャベツを作っています。いい野菜が作れるよう、がんばっています」。深川さんは「非農家でしたので、ご迷惑をおかけするかもしれません。そんな時は遠慮なく言ってください」。トウモロコシの収穫体験は、深川さんの畑を借りました。研修生の早川さんは「建設業界から転身しました。今年の冬からレタスにチャレンジします」と、ごあいさつ。