焼きドーナツのアレンジとして、半分に切ってからトースターで焼き上げて即席ラスク風にもしています。ドーナツだとすぐに食べきってしまうのですが、こちら歯応えがでるのでよく噛んで満足するようです。カエレバ楽天市場Amazon袋1つで出来る簡単アイスボックスクッキーホットケーキミックス、牛乳、バターを袋1枚に入れて捏ね捏ねと練り上げて焼けば出来上がる簡単クッキーです。主人も娘も大好物なので本当によく作ってます。主人がコッソリと沢山食べてるのですぐなくなるんです・・・、生産が追い付かない(T^T)クッキー型で型抜いても良いのですが、グルグル渦巻きに棒状にしたものを冷凍庫で冷やして包丁でパチパチと切り分けた方が厚みも調整できるし、型抜きよりも時短で済むので、娘と一緒に作る時以外は専らアイスボックスクッキーで作っています。