似たもの同士モンスターワゴンセール書きキチおわり。タイポグラフィなのかわからない物もありますが、そこは大目に見てください。下の方はスマホサイズにしているので、壁紙にしたい方はどうぞ使ってみてください。...誰も使わんか笑ではでは〜また来年!この曲を聴きながら作りました。WRITETweet広告を非表示にするコメントを書くもっと読む2019-12-282019年の自分を振り返るどうでもいいこと今年は人生で一番自分の時間を過ごせた一年だったと思います。初っ端から脇道にそれるぅ、すんません。クリスマスに何か書こうと思って、生物観察の鬼✊の「おーちゃん」の挨拶の研究をしようと思ったんですが、虚しくなったのでやめました。お気に入りの動画「巨オタマ」https://youtu.be/ROOta5PoVe4思考の残りカスを垂れ流したので、本筋に戻ります。今回いつも通りの自分語りです、えぇ。良かったら見ていって下さい。今年の漢字は「令」のようですね。協会は「令」が選ばれた理由として新しい元号の「令」和に明るい時代を願う国民の思いが集約されたとしています。法「令」改正による消費増税や芸能界で起きた闇営業、薬物使用などの問題で法「令」順守が重視されたこと、自然災害で警報や避難勧告の発「令」が相次いだことも挙げています。NHKニュース令和はわかりますが、他は毎年のことですしイマイチピンとこない理由でしたね。あ、これも毎年のことか。いうことで(?)、自分の今年の漢字を書いていきたいと思います。「充」うつ病で引きこもっていたので、立ち直るための「充」電期間。ブログで自分の好きなことが出来たので、精神的な「充」実。外に出ずに肥えたので、脂肪の「充」満。妹ちゃんと前より仲良くなれた気がするので、リア「充」。年の初めは虚無でした。辛いとか、しんどいとか、そういう言葉で表せるものじゃなくて、本当に何も無かった。1人じゃ絶対に立ち直れなかった。僕が逃げられたのは逃げられる場所があったから。逃げ場がなかったら多分僕はもういないと思う。僕の次の選択肢を自分で見つけられるように時間と居場所を用意してくれた親には本当に感謝してます。うつ病になった経験も、ひきこもった経験も、何もしなかった時間も、ひとりぼっちの時間も、逃げたことも、死のうとしたことも、生きようとしたことも、全部無駄じゃなかったと思う。無駄にしないように生きていきたい。一円のブログ今やってることが成功するか分からない。失敗すると思うと怖い。立ち直るには遅すぎた、時間が足りない。ここで踏ん張らなきゃ多分またダメになる。バカだからどうしたらいいかわからない。がむしゃらになるしかない。気が狂いそうだよもう。何もかも背負うのは己の背中こんなとこで終わってたまるか。大きくすっ転んだ一年でしたが、転んだお陰で拾ったこの命を大切に来年も生きていきます。ありがとうゲーミングチェア、命の恩人だよ。短いですが終わります。来年も不定期で好きなことを書いていきますので何卒よろしくお願い致します。ここまで読んで下さりありがとうございました。よいお年をお迎えください。ゆうきのうた出来る限りをやればいいんだ。13:152019年の自分を振り返るTweet広告を非表示にするコメントを書くもっと読む2019-12-22すき焼きは時代遅れの料理どうでもいいことすき焼きは時代遅れの産物である。※この記事には主観的な要素が多分に含まれます。雑語りすき焼きの歴史ここが「すき焼きが時代遅れ」だという理由の根幹になります。すき焼きは幕末から明治にかけて世間に浸透していった料理になります。当時の牛は食べ始められたばかりで、まだ肉の質が高くなく、獣臭く、硬い肉だったといいます。(おそらく血抜きに失敗したイノシシみたいな臭いと硬さだったんでしょう、ご愁傷様です。)そのため、当時の人々はネギなどの香味野菜を用い、どうにかして肉を食べられるように工夫したそうです。味付けも今とは違い、味噌味でした。味噌には生臭さを消す効果があり、ここにも先人の知恵が生きています。味噌の煮付けがあるのもそれが理由ですね。肉の質が悪い頃はこのように試行錯誤をして肉を美味しく食べようと努力していたんです。時代が進み質の良い肉が手に入るようになると、今のように砂糖と醤油の味付けに変わっていったんですね。ここまでいいですか?昔の肉は臭くて硬かった。ある調理方法で肉を柔らかくして臭みをとって食べられていました。その調理方法がすき焼きという話です。Alright?すき焼きは時代遅れの料理さて、本題です。これはもうすき焼きを食べるときに毎回思うことです。すき焼きは今の時代に相応しくない。上の項でも述べた通り、すき焼きは肉のクセを消す為の調理方法であり、質の高い肉が量産される現代においては行う必要のない調理方法で作られています。臭くなく、硬くない美味しいお肉が手に入る現代で臭み消しなんて必要でしょうか?この行為はお肉の生産者を侮辱する行為ではないでしょうか。家畜の食べるものから衛生管理まで隅から隅まで気を配り、消費者に美味しいお肉を届けてくれている全ての人に中指を立てているようなものです。「あんたの肉を香味野菜をガンガン使って、醤油でベチャベチャに味を濃くして肉の味なんてわからないくらいにしてから食べる。」そんなこと面と向かって言えますか?肉の臭みを消すっていうのはそういうことですよ。すき焼きは良質なお肉が手に入る現代では必要のない料理方法であり、時代遅れの産物である。雑語りふへっ、冗談です。個人的に美味しいお肉を濃い味付けで頂くのはあまりいただけないってだけです。