日々だらだらオープンしています。むしパンとアイスコーヒー2013.08.03男児ごはん春休みに続き、この夏休みもこどもキッチンさんとカフェサボローゾさんの『ほんまもんを味わう親子イベント』に参加してきました~。今回はコーヒーゼリーと米粉のおかずむしパン計量も自分で。先生のお手本をよーく見て。集中!こどもが作っているあいだに大人はアイスコーヒーの淹れ方ワークショップを♪ここからこどもの作業にはノータッチ。コーヒーを淹れているあいだにいつのまにやら完成~!お料理教室も回数を重ねると初めは、ついつい手も口も出したくなっていたけれど今は自分で先生の話を聞いて、自分で作業して...成長したなぁ(笑)わたしも自分のワークショップに思う存分参加できたのでした♪むしパンも美味しかった~!スポンサーサイトComment:0Trackback:002:10Editピザまんマスター2013.03.31男児ごはんまたちょっと前のことですが...。じげお、お料理教室へ。この日は、“カフェサボローゾ×こどもキッチン春休みコラボイベント”でこどもはピザまんを作り、おとなは珈琲の淹れ方講座が行われたのだ。築90年ほどの古民家。こどもとおとな、同じ部屋だけれど別々にピザまんを作ったり珈琲の淹れ方を習ったりしていたので、どんな風に作っていたのかわからないけれど...ちゃーんとカタチになっていた。じげお『551より上手く出来た!』と。蓬莱で肉まん包んでいるところを、ずーっと見ていた甲斐ありだな(笑こどもたちも、豆乳カフェオレを自分で入れる。コーヒーはポットに淹れてあったものだけれど自分の好みの甘さにしたり、すべてお任せ。じげおが一人で生地から作ったピザまんも、ビックリするほど美味しかった。美味しいコーヒーも頂き淹れ方も教えてもらって、大満足の1日。...家でもちゃーんと淹れられるのか???ちょっと不安だけど(笑Comment:0Trackback:023:37Edit続・オレたちのなつやすみ2012.08.16男児ごはん旅行から帰った翌日。片付けをして、ぐだぐだ過ごしながら、昨日釣ったアジを調理。サンシャインボーイズが担当だ。旅行の第二の目的だった小浜の“小鯛笹漬”と飛騨高山の“朴葉みそ”笹漬けで手まり寿司を作り、朴葉みそは前に伏見で買った“飛騨コンロ”を使って。今回は100均で固形燃料を買ってきた。(それでも結構スゴかったけど・笑)いや~、美味しかった。おも夫の夏休みもこれでおしまい。シメ?に旅館でもらった花火を家の前でやった。(ちょっと地味???)それにしても、早いうちに楽しみを終わらせてしまうとこの先の夏休みが...長すぎる(涙Comment:0Trackback:017:01Editイカをさばく!2012.07.29男児ごはん木曜日。夏風邪も何とか治り...。予約していた、じげおの料理教室へ。(あぁ、よかった...)この日は初めてのところで会場は万博公園横の大阪ガス生活誕生館ディリパ。車で行くのも暑かったので電車&モノレールで行く事に。メニューはパエリアとガスパチョとおつまみイカ。なんたってこの日は、1人で一杯のイカをさばくのだ。先生の話を真剣に聞くじげお。鮮魚コーナーの魚も“目玉がぁぁぁぁ”なんて言ってるくらいだからどうかな?と思ってたけど...。(ホッ)先生に言われたとおりに、右手の指はピースにしてグイッと。意外とまじめ?先生に言われたことは守ります(笑ちょっと分厚すぎるけど...。玉ねぎと、自分でさばいたイカを炒めて...グツグツグツ...出来上がり~!サフランよりもイカの色のほうが強かったかな?ん~。達成感!完成!とっても美味しくいただきました。料理は爆発だぁ~!(笑じげお、大満足。その後、たった一駅のモノレールを乗り間違えた母ちゃんなのでした。あぁ、方向音痴...(涙Comment:0Trackback:018:21Editピッッツァァ2012.06.18男児ごはん先週、おも夫飲み会の日。じげおと2人ゴハンにピザを焼いた。なんだかこの日、じげおはやる気満々。「幼稚園で練習してきたんだよ」と。聞けば、今日は粘土遊びをしたそうな...。「幼稚園でこれもやったんだよねぇ」じげお「投げてみてもいい?」と。するやつをやろうとしたらしい...。