ご飯なしでは生きていけない。ご飯なしでは生きていけない。食べてこれたわけではない。忘れもしない六角家との出会い。henoさんも書いていたけど、ぼくもここのラーメンを食べて六角家を思い出した。家系ラーメンとは横浜市で誕生した豚骨醤油ベースのスープと、それに合う太いストレート麺が特徴。未体験で、驚きの連続だった。味のみ濃いめにし、残りは普通で注文。13時くらいだったが、店はほぼ満席で、ご主人がテンポよく調理していた。運ばれてきた一杯は脂がぎらりと光り、スープそのものはマットな質感。その二層の、なんともいえない底なし沼のようなビジュアルに、そうそう、これこれと言わずにおれようか。