More熱海で全国雑煮大会を開催した場合のノウハウ全てを公開致します。日2011年の大晦日。今夜は「来宮神社」に神事が待っている。More熱海食のイベントとして、全国雑煮大会in熱海(仮)を企画した場合のノウハウ全てを公開致します。三浦正浩氏(Mエンタープライズ)の忘年会を終え、大宮駅から京浜東北線で東京駅へ。東京駅から午後10時42分発の熱海止まりの東海道線で帰宅する。MoreB級グルメ人気の秘密は、脂肪酸系の油と塩分のさじ加減にあり。石森史郎氏(脚本家)等との打ち合わせが待っている。