干しえのきNHKのあさイチで、「干しえのき」なるものをやっていた。これをお茶にして飲むと、取りにくい内臓脂肪がとれるのだとか。11月に国際会議で発表される最新情報!えのきたけに含まれる脂肪酸「エノキタケリノール酸」が、体内の脂肪の中でも「内臓脂肪」を落とすのに効果があるというのです。内臓脂肪は、高血圧をはじめ、さまざまな生活習慣病をひきおこすといわれています。日本薬科大学の渡邉康夫教授を始めとするグループが行った実験では、このエノキタケリノール酸を摂取したところ、2か月でおよそ22パーセントの内臓脂肪の減少が確認されました。エノキタケリノール酸を効果的に摂取するため、「干しえのき」を細かく切り、それを、「熱水抽出」して飲んでいただきました。その結果、2週間で26パーセントの内臓脂肪が減少するという結果が出ました「あさイチ」サイトより前「氷えのき」の時も作ってみたけれど、お味噌汁など何でも入れていいとあったんだけれど、結局長続きしなかった。今度は「干しえのき」。今回は大きい束のえのきを2束。お日様に当てて干すこと2時間。今回は2時間以上干していた。2時間だと完全に水分が抜けないので、その後フライパンで乾煎り。ポイント:雨が当たらない、風通しのよい場所で干します。2時間天日干しをして紫外線にあてると、カルシウムを吸収しやすくするビタミンDが2倍に増えます。2時間干しても湿り気が残っていることが多いので、フライパンで7~8分、からいりして、完全に水分を飛ばします。して乾かすことで、かたい細胞壁が壊れ、中に含まれている栄養素が吸収しやすくなります「あさイチ」サイトよりこれを細かく切って、一度沸かしたお湯を95°Cくらいに下がったところで、干しえのき5g・お湯500mlを保温ポットに入れ30分おく。すると「エノキタケリノール酸」がたっぷり出たお茶の出来上がり。一日かけてこの量を飲めばいいんだって。健診の予約をしたし、また身体にいいものを摂る時期が来た(笑)ちょっと中断していた野菜スープも作り出したし、これで少しでも健康になれたらいいじゃない。涼しくなったから歩きださなきゃ!首も大分よくなったので、そろそろ動かなきゃね。よかったらポチっと応援お願いします。猫たちのおやつの定番です。薬を飲んだら、ご褒美に・・・シャンプーしたら、ご褒美に・・・ひとつずつ分かれているから、その都度あげられるので便利です。