米(my)たまご」は、市内で栽培された富山県推奨品種米てんたかくを鶏の餌に配合。白身の粘りと黄身の甘さで好評を得ています。現在、2つの業者から「とれたて小矢部たまご」、「とこたまα」・「αプラスたまご」という商品名で販売。養鶏場から出る鶏糞を肥料として米農家に循環する循環型農業を行うなど環境への取り組みも行っています。創り手としての想い富山県産たまごの約8割を占める小矢部市で、米農家と一体となって循環型農業に早期から取り組んできました。「小矢部の米(my)たまご」はその過程で生まれた新鮮で安心・安全な商品です。