今日の煮豚はロース肉を使用。煮汁に半熟卵を漬けて、煮卵もつけました。スープと麺は市販のもの。魚介系のスープだけど、ちょっと味が濃かったかも。|Commentつけ麺という献立もあった...。煮豚は、定期的に作ってるけれど煮卵は。半熟具合が絶妙っです。ガンバリましょうかしら。関西ではあんまり食べられていなかったつけ麺ですが最近はどこのラーメン屋さんでも見かけるようになりました。今回、半熟卵は成功しました。沸騰したお湯の中にいれて6分半。