卵掛御飯3件のコメント七香粉(ななこうふん)五香粉(ごこうふん・ウーシャンフェン)をカスタマイズしました。調べてみると、『5種類のスパイスをブレンドしたものと明示されることも多いがこの5種類のスパイスに限られているわけではない』とのこと。んじゃあこの基本形に、フェンネルのアニスに似た甘い漢方の香りと、コリアンダーの甘く爽やかで、ほのかにスパイシーな香りをプラスして、より甘く、爽やかで、気品溢れる中華の香りにしてみました。誰もが「これ、どうやって作ったの?」と驚かれます。食材をミルにかけやすい粒状にキッチンハサミ等で切って下さい。あとはミルに入れるだけで完成です。音楽事務所のオヤジのブログ。当サイトでは、ブログ記事の更新を無料でメール配信しています。ご希望の方は、以下にメールアドレスを記入してフォローするボタンをクリックしてください。このブログを無料でフォローすることになり、ブログ更新をメールで受信できます。