Archive愛しのおうちパン屋サン。(土)てづくり最近、ホームベーカリーを購入いたしました。何がきっかけだったか覚えてないんだけど、ネットでとあるホームベーカリーのサイトにたどり着いて、それがホームベーカリーが欲しくなっちゃったきっかけ。相方が電器屋サンなので、注文して1ヶ月待ったの。人気商品のため、品薄なんですよ。届いたということで、もう、嬉しくてソッコー焼いたらアナタ、美味しいんだこれが!今まで買っていたパンは何だったのでしょう?って感じ。朝、焼きたてを食べたり出来るの。混ぜたりガス抜きしたりする時に、結構音がする。この音が眠りを妨げるんだよねぇ。ウチは市営住宅なので、キッチンの隣、ふすま一枚隔てた部屋で寝てるわけ。ホントに音で目が覚めたりするよ。勝手に混ぜてこねて発酵させて美味しい美味しいパンを焼いてくれるあのコ。混ぜる材料を色々変えたりして、パン焼きがすっかり私の最近の趣味になってまーす。(機械の手を借りたパン焼きだけどね)だって簡単に美味しく焼けちゃうんだもーん。筋トレしている模様であります。素晴らしく元気が良いです。オンナノコのようです。暴れん坊なオンナノコ...まぁいっか。仕事は、8月第2週まで行きまして、それから産休と育休。今日はねぇ、シュークリームを焼いてますよー。体重管理に気をつけないといけないんだけどね。てづくり毎度お世話になっております。今日もおうちでまったりのゆかぴんです。休日の、本当に時間がある時にしか出来なかったのね。それがまぁ、今は夢のような毎日よ♪お子たちに手作りのケーキやカステラ、シュークリーム、ホームベーカリーを使って生地作りをしちゃえば、おやつパンだって食べさせることが出来る。上の3人の育児期には、こんなこと出来なかったなぁ。手作りお菓子を作るなんていう「気持ちの余裕」が、あの頃はなかったように思う。一日中、子どものことで精一杯というか...やっぱりね、年齢とともに気持ちに余裕って出てくるのね。ことでは頭にこないし。良いことなのではないかと思うようになったよ。「若いお母さん」のほうが嬉しいかもしれないけどね!ちゃちゃタン、そこのところは許してね♪えぇと、今、「ソーセージと玉ねぎとチーズのパン」を発酵させているところです。てづくりもう日付が変わってしまったわ...昨日、2月5日は、リッキー生後6か月の記念日でした!メニューはいつもの夕食と変わりないけど、ケーキを追加してみた♪ケーキと言っても、大家族なので質より量!材料費も出来るだけ節約!!なので、ロールケーキでした。リッキーのペンダントをさわります。「りっくんといっしょにはいってるね」って言います。「りっくんといっしょにねる」と言いながら、ペンダントをさわります。意識を集中して日記に注ぎ込む時間がなかなか取れなかった...ご訪問しても、コメントを残さず、ROMってばかりで申し訳ありません!!m(u_u*)m5月も終わりに近づいた今頃書くのもなんだけど、ゴールデンウィークは、中3ケンゴのバスケ遠征三昧。GW以外の土日も、遠征に次ぐ遠征。手の込んだケーキは作れなかったけど、プリンやロールケーキをこしらえたり(*-ω-)bケーキ...普段から、ノーマルなのやココア風味なんかのスポンジはよく焼くの。́Д`)実際に作るのは、全くデコらない、本当にスポンジだけのケーキ。大家族な我が家はスィーツも量が勝負!ちびっこは待たされるのが苦手!そして、材料費や光熱費にも配慮しなければ!...結果、天板を型として焼く、シートスポンジが定番化したのであります。シートスポンジの焼き時間、12分。21cmの丸型で焼くと、40分はかかる。栃木写真展8さいのリッキーへ2015年、皆さまありがとうございました。