埼玉県越谷市に60平米、同県坂戸市に150平米の畑を借りてそれぞれ週一回通っています。他に会社や自宅のベランダでのプランター栽培を加えると全部で約220平米の菜園となります。Xについて感じたことを気ままに書いています。畑の面積が約220平米=2.2アールなので、ブログの名前を「2アールの菜園」としました。最近のトラックバックご迷惑でしたらお手数ですが削除してください。(水)ターサイとロゼット写真(2020年1月17日撮影)はターサイという中国野菜です。ターサイは暖かい時期に栽培すると小松菜のような形状になります。冬場に栽培すると、写真のように、たくさんの葉が横に広がり地面に張り付いたような形となります。この形をロゼットと呼びます。ロゼットは植物の冬越しのスタイルとして理にかなっています。ロゼットの茎はごくごく短く、ほとんどないように見える。その短い茎に葉を密につけて、地面にぴったりとつけているのである。外気に当たる面積は葉の表面のみ。葉の裏側は暖かな地面で守られている。葉は無駄に重ならないように放射線状に広げ、最大限の効率で光を受けるのである。(稲垣栄洋著「植物の不思議な生き方」より)ターサイだけでなく、タンポポ、オオバコ等多くの植物が冬場はロゼットを作っています。