特級リュショット・シャンベルタン2017こちらの商品はドメーヌ・ジョルジュ・ミュニレ・ジブールのトップキュベで、稀少人気ワインのドメーヌ蔵出し正規品の特級リュショット・シャンベルタン2017です。Vosne)」と感嘆したという逸品で、ドメーヌのフランス語の公式ホームページにもこの話が紹介されています。リュショット・シャンベルタンの面積は3.3haと小さく、所有者も8人しかいないため、市場で見ることは少ない特級ワインで、かつては、トマ・バソがリュショット・シャンベルタン最大の所有者でしたが、1976年にアルマン・ルソー、ミュニレ・ジブール、ミシェル・ボンヌフォンの三者が買い取りました。Rousseau)」と表記されています。現在ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニレ・ジブールの所有しているリュショット・シャンベルタンの0.64haの区画はこの時取得したもので、アルマン・ルソーのモノポール「クロ・ド・ルショット」とは斜面下に小さい道を挟んで隣り合っています。参考までに、同じく隣接するミシェル・ボンヌフォンのリュショットの区画は最高峰生産者ジョルジュ・ルーミエがメタヤージュ契約(折半耕作契約)をして、クリストフ・ルーミエ名で、リュショット・シャンベルタンを造っており、半分を地代として納めるためミシェル・ボンヌフォンのラベルのリュショット・シャンベルタンもありますが、中身は同じです。ジョルジュ・ミニュレ・ジブールのワイン造りの手順は、過熟させずに収穫した葡萄を選果台で厳しく選別し、100%の除梗。25度以下の発酵温度、ルモンタージュとビジャージェの併用といった技法を採用し、過度の抽出も禁忌。新樽の比率は村名で30%、1級畑で40〜45%、特級で60〜70%にとどめており、エレガントで緻密なワインと評されますが、繊細な味覚を持つ日本人にはこのドメーヌのワインを好まれる方は多いと思います。最新ヴィンテージ2017年は、天候に恵まれ成熟した葡萄を収穫できた優良ヴィンテージとなっており、長熟型のルショット・シャンベルタンに仕上がっています。こちらのインポーターはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。*エノテカ�と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。