PATISSIER」が自由が丘にオープン!Tweetチョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店が、1月18日(土)11時、自由が丘にオープンする。パティシエ)」は、主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱うショップ。「パウンドケーキ」は、フルーツ・キャラメル&リンゴ・抹茶・チョコレート・メイプル・カシスの全6フレーバーを販売。価格は、小750円(税抜)、大2400円(税抜)。中でもシェフ一押しなのは、こだわりのパウンドケーキ「キャラメルポム」。リンゴの煮汁で作ったリンゴの風味豊かなキャラメルをパウンド生地の中に閉じ込めた「キャラメルポム」は、リンゴのほのかな酸味と甘さが口いっぱいに広がる自信作だ。「リーフキャラメル」はキャラメル風味と食感が楽しいまた、パウンドケーキのほかにも、キャラメルの風味と食感が楽しい「リーフキャラメル」1箱1600円(税抜)がおすすめ。苦めに炊き上げたキャラメルをチョコレートでコーティングしてあり、コーヒーとともに楽しみたい一品に仕上がっている。PATISSIER」では、オープン初日の18日(土)と19日(日)の2日間限定で、毎日先着100名に、もっちりとしたカヌレの生地と香り豊かなショコラの甘さがマッチした「カヌレショコラ」をプレゼント!早めに訪れて、焼き菓子とチョコレートの魅力を存分に堪能できるスイーツも味わおう。