[戻る]醤油たこやき名古屋人も意外と知らない名古屋メシ美味しいよ削除された記事が1件あります.見る...醤油たこやきはもう古い時代は油たこやきだ...正月揚?冷凍タコ焼きの油で揚げたのだった、たこ揚げ→正月揚げ・・・...>時代は油たこやきだそれは油たこやきじゃ無くたこやき器で作るアヒージョだろ...名古屋だと個人でやってるような店は大抵生地に醤油入ってるよな喰ってる途中で苦しょっぱくなるから、ソース塗った大阪風の方が好き...>たこ揚げ→正月揚げ・・・|ω・`)ジー...揚げたこ焼きなら徳島にありますが...むかし中央高速の長野あたりのSAで串に刺したたこ揚げ売ってたよ...揚げたこ焼きはカリッとした皮を安定して実現出来る上に油の旨味も加わって間違いの無い一品だが、それがし匠の技が光る旧来のカリ(皮)グジュ(中身&火傷の危機)の逸品を推しとうござる。...愛知県下のたこ焼きやは50軒は行ったがしょうゆ味は三河より尾張、名古屋市内だと北部よりに多いイメージお隣の春日井の和ちゃんと小牧のほていやが好みの味だった持ち帰りなら和ちゃん、その場でならほていや...カリカリ系はなんかちっこいのが多くて満足感にかける...初見で「あ、ソース忘れてる」と思った...>>愛知県下のたこ焼きやは50軒は行ったが愛知ってそんなにあるのか、知らなかった。大阪でも駅員に「地域区切れば一切無い地区も有る」と言われた事があるし結構地域差あるのね。グンマーは銀だこ意外はほぼなくてタコ顔とかいうのが数件とデパ地下、スーパーのたこ焼きもどきがあるくらいかな銀だこは揚げタコなのでもう飽きた、高いし。...>大阪でも駅員に「地域区切れば一切無い地区も有る」と言われた事があるし「個人商店が出店可能な住宅街」(郊外の閑静な住宅街などではない、いわゆる下町的なところ)であれば、粉モンの店はわりとあるようなイメージだけどなぁちなみにうちの近所には徒歩3分圏内に3軒もタコ焼屋があるそのうち1つはキャベツ焼きの看板でタコ焼きもやってるタイプ...>愛知ってそんなにあるのか、知らなかった。天かすが入っているってところでしょうやっぱりソースが主流なんです醤油をタネに溶かしこんだタイプは全体の3割にも満たないのではと思います...書き込みをした人によって削除されました...>愛知ってそんなにあるのか、知らなかったまずい店はすぐ潰れる何気に粉モンの店が多いから舌が肥えてるのかも名古屋だと子供相手のたこ焼き、お好み焼き、大判焼きの店や、大阪に近い事もあって関西流儀の店も多いほていやのたこ、シンプルでいいよね...大阪から入ってきたたこ焼きのバリエーションの一つと思ってる名古屋人も多いよね醤油たこ焼き。