“店味”には、あと一歩と思ったことはないだろうか?辛いだけなのに何が足りないのか......と悩んだ人も多いだろう。試行錯誤した末に、「鎮江香酢(ちんこうこうさく、ちんこうこうず)」いれるのが最適解であると結論した。それに加え、山椒をかけると良い。余裕があればパクチーなどの草を入れるといいだろう。パッケージからして、日本語ではないので読めない。液量が155mlであることや、メーカーの名前が「老騾子(ロウバ)」であることはうかがえる。醸造酢であり、また黒酢でもあり、品名は穀物酢となっている。材料は、もち米、小麦ふすま、食塩、白砂糖である。グーグル検索によると、小麦ふすまは小麦の皮のことらしい。輸入販売しているようだ。JANコードは、「6908056101112」である。JANコードで検索をかけるのがいいだろう。今回は、担々麺を例に挙げた。)はマッチし続けるだろう。ひとさじ加えるだけで大陸の味が伝わってくる......。「恒康」......。意味はわかんねえけど、恒康である。意味はたぶん、安寧とかだろ^ー^トウキョウなら新大久保とかのコリアタウンとかチャイナタウンとか適当なところで手に入ると思う。155ml×3個が酢・ビネガーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。関連記事アニメ河森アニメを数作品ぐらい雑に見たと思うので、雑に寸評してみた。