集まったお金を非常食に変えて、確実に患者さんの手元に届くように、病院経由で届けます。余震が毎日続いています。食事制限があるなかで、安心して食べられる非常食があるだけで、気持ちの余裕は全然違って地震の不安と、透析の不安、食事の不安、1つでも減らせますように。透析仲間を助けて下さい。熊本向けの発送を優先して行います。宮成なみ【ラジオ出演】LOVEFM・天神ユナイテッド〜マスターオブスタイルにて出演しました。毎月第1️金曜日は、LOVEFM天神ユナイテッド出演です。糖尿病だけど、安心して食べられるチョコレートが欲しい!と言う方のための...手抜きで作れて本格的!とろける!糖質・カロリーOFFのお豆腐生チョコレートのレシピをご紹介しました。・無糖ココアがあれば、基本OKです。気になるのが、豆腐の豆臭さ。味も薄まった感とか、コクとか香りが気になります。一気に生チョコが本格的な味に大変身!しかもですね。バニラビーンズは、その甘い香りと、滋養強壮効果から【惚れ薬の媚薬】。言われていたのだそうです。ラム酒は、お酒屋さん、またはAmazonで買えます。大量にできるから、一度作ると、1〜2年以上、たっぷり贅沢に使えます。時間が経つ程に、バニラビーンズの香りがお酒に移り、おいしくなっていきます。甘い香りとコクのある、時間が育てる惚れ薬、ってなんかいいですよね。ラム酒とバニラビーンズのスパイシーリキュール。バニラエッセンスの代わりにお菓子作りに使えるし、コーヒーやココアに落してもおいしいし、できあがったら、ぜひともやってほしいのが、ラムレーズンをスパイシーリキュールで漬けちゃう。香り移したラム酒で作ったラムレーズン。アイスに混ぜ込んで不味いはずがない!極上の幸せがやってきますよ。詳しい作り方とレシピは、(記事が更新されると文字がピンクに変わります。冷蔵庫のなかの幸せ〜大切なことは料理と病気が教えてくれたホームページに載せたレシピのさらに詳しいコツや日々の生活の中で、思ったこと、感じたことを書いています。イベント情報やレシピもいち早く届きます。最近の100均はスゴイですね。コレ全部100均です。気を遣わせない差し入れに大活躍しそうです。豆腐をつかっているとは思えない!!と喜んで頂けました。天神ユナイテッド〜マスターオブスタイルです。3月、春、まっただ中。春野菜をつかったおいしいレシピ、お届けしたいと思います♪ちょうど、桃の節句、ひな祭りの次の日なんですよね。何話そうかな?どんなレシピにしようかなって考え中です。リクエストとかあったら、ぜひ、メッセージくださいね。感想、メッセージ、お便りおまちしています!いつもありがとうございます。夢を叶えるためのゲン担ぎ。年末年始に必ずしている2つのこと。LOVEFM前日仕込み・レシピ作成の様子〜ときどき修羅場ります。続きを読む2016/02/05【メディア情報】掲載・出演しました。なみ【ラジオ出演】RKBラジオ・インサイト/健康アプリ「春を手軽に味わう〜出汁とり要らず!鍋要らず!野菜たっぷり本格だしのお味噌汁!マグ味噌のススメ」にて出演しました。今回の放送内容はこんな感じでした。湯(または緑茶)を注いでできあがる簡単なお味噌汁です。いうシンプルなお味噌汁。Wikipediaより古くから家庭で愛され、二日酔いや風邪に効くと言われていています。昔からすでに、日本人は湯を注ぐだけのインスタント味噌汁を飲んでいたんですね。お湯を注いだだけで無添加、天然出汁の本格派のお味噌汁!鰹湯も、茶節も、湯のみ1個でできちゃうわけですから、1人分の味噌汁作るのが面倒...。味噌汁の鍋を洗うのが億劫...。ハードルがありません。海の恵みと大地の恵みだけでなく、山の恵みもたっぷり入れたいねー。研究・工夫していこう!とマグみそメンバーが集まりました!木のお椀だと、レンジにかけられませんが、マグカップなら大丈夫。ジャガ芋や、牛蒡などの根野菜もレンジでチンで柔らかに。1人分、2人分の少量のお味噌汁を作るのに適しています。.たっぷりの野菜と出汁の利いた本格味噌汁。余った野菜を一瞬にしておかずに変える。今回の放送では、マグカップで、気軽に春野菜を満喫しよう!をテーマに、マグみその基本の作り方と、レシピそして、今回の春の素材、>【あおさ海苔】の旬の特徴や、使い方、選び方等をご紹介しました。桜井さん、最近、料理するそうで、コレなら簡単に1人分作れるからいいね〜!朝も楽だねと言っていただけました。一覧RKBラジオインサイトで紹介したマグみそレシピ一覧2016年2月の毎月木曜日は、RKBラジオ・インサイト出演です。【無料メール料理教室】でお届けしています。宮成なみの冷蔵庫の中の幸せ〜病気と料理が教えてくれたこと。放送までの裏舞台や、料理研究家の仕事、仕込みや撮影準備など、日々の活動記録。番組の放送内容まとめました。惚れ薬の媚薬の作り方。宮成なみ・ブロフィール&おいたちまとめました。メディア出演情報一覧です。続きを読む2016/02/04【メディア情報】掲載・出演しました。マグみそ夢を叶えるためのゲン担ぎ。年末年始に必ずしている2つのこと。〜タダより高いものはない?!腎臓1年・600万円16歳の時。料理研究家になりたい。いつかレシピ本が出したい。無理だと思っていた事も、ノートに描いた願望は、次々と叶っていきました。私がしていることは、全部、教えてもらったことばかり。すごいなーと思ったことや感じたこと、心地よく使えるよう私流に変えていることなどを書き留めていこうと思います。紙の上で想いがカタチになっていく。今年の正月の書き初めで書いたひと文字は【行】。年末年始のお休みの時に何にしようかなーと考えて、ふっと浮かんだ言葉を選びます。不思議とね、その1年は、その文字の通りだったなーっていう1年になるんです。料理研究家になれたきっかけでもあるので、ゲン担ぎでかれこれ、もう12年?続いています。「書く」「言葉にする」ってホントにすごいなぁって思うんです。紙の上で、想いが形になっていく。紙の上に描かれた想いが現実になっていく。金なし、コネなし、資格なし。仕事もなくなっちゃて、何も持たない、フリーターだった(というか、無職になってしまった)26歳の正月早々。父親と大げんかして逃げ帰った福岡のマンションで、書き初めをしたのが、1月4日。書き初めと言っても、本格的なヤツではなくて。100均で買ってきた墨汁と筆を使って、コビー用紙にやりたいこと、叶ったら嬉しい事、こうなりたいという願望をすべて書き出して模造紙に貼りました。料理の仕事に就けるわけではありません。父の気持ちもわかるんですよ。心配故の激怒と言うことも。心の安堵を求めていると言うことも。身体を壊した娘が、仕事も失い、貯金も残りわずかで夢の足がかりさえ掴めてない状況で、ほっといたら、無理してでも働きそう。バカ娘が、心配の種、持ってきた。見合い結婚して和やかな人生を送ってほしい。言ってることも正しいんですよ。自由と責任はワンセットだ。​自由に暮らしたいと言うなら、自立して、自分の金で暮らせ。親の金で暮らすなら、親に逆らうな。職人気質な父は、それが上手く伝えられないから、ついつい頭ごなしに怒鳴っちゃうっていうだけで。当時の私は、その正しさも、厳しさも理解することができずに息苦しさを感じていました。首に縄をつけて引きずってでも、連れ帰られそうな勢いでした。ソレを想像するだけで身震いがしました。実家に無理矢理、連れ帰られる。父のルールに従って生きていかなきゃいけない。自分の望む生活なんて、できなくなる。後悔したくないって思いました。気合いをいれて、筆でしっかりとひと文字ずつ。自分がこうなったら嬉しいな、こうでありたい、こうなりたくないと思う未来を書き出しました。レシピ本の出版と、新聞社のシンポジウムのパネリストとしての出演が決まったんです。この時に書き出した夢は、どんどんと叶っていきました。書き出し方とか、そのへんの話も別に書きますね。)それ以来、年末年始のお休みを使って、その年1年間でやりたいなぁって思うこと、こうなったら嬉しいなって思うことをノートに100個ほど、書き出し、1月4日は験を担いで、今年の1文字を書き初めするようにしています。したら、夢を叶えるって「想いをカタチにする」ことで、その第一歩が、「言葉」というカタチにすることなのかもしれないですね。紙の上だったり、口で10回だったり。自分と向き合う時間になってるような気がします。行動する年にしたいし、いろんな所に行って、いろんな人と喜び合いたい、分かち合いたい。