「小樽日記」ぶらりぶらりと気ままな小樽巡り。小梅太郎が案内する、今の小樽の記録と記憶。スポンサードリンクブログ内で検索するカスタム検索お知らせ現在、トラックバックは公開してませんのでご了承願います。管理人宛のメールは、こちらからどうぞ。→メールを送る※メールにご返事できない場合もありますのでご了承願います。【小樽雪あかりの路22】マリーナ地区会場の様子〜雪の通路に並ぶキャンドルがとても綺麗な築港の穴場スポットfacebookページはこちら!Facebookページでは、小樽の話題を中心に、小梅太郎関連のブログ更新情報等を投稿してます。(木)待ってました!小樽市沿岸の秋シャコ漁がはじまりました小樽市沿岸の秋シャコ(蝦蛄)漁が解禁されて、お店にも並び始めてますね。待ってました!(写真は過去のものからです)小樽沿岸のシャコ漁は春と秋の2回行われていて、秋の漁期は10月15日から12月10日までです。その期間中、小樽の前浜で水揚げされたシャコは、すぐに浜で塩ゆでされてお店に並びます。ガサエビと呼ばれるシャコは、見た目が結構グロテスクで、苦手な方もいるようですが、小樽で揚がる石狩湾のシャコは大ぶりで、プリップリで本当に美味しいんですよね。海底の砂の中にいるシャコは、海が荒れると巣穴から出てきて網にかかりやすくなるとのことで、日によってお店に並ぶ量や値段が結構変動するので、庶民としては安値を狙ってます(笑)春のシャコはメスの抱卵が特色なのに対し、好みはあるのですが、卵の成長してない秋シャコは身に甘みがあるとのことなんですよね。今秋はまだ食べてなので、早く食べたいです。しんウェブ/電子版(農林水産))そして、今年も小樽産のシャコをPRするイベント「第8回小樽しゃこ祭」が11月21(土)・22(日)に開催されます。場所は今年もマリン広場(小樽港第3号ふ頭多目的広場)で、時間は10:00~15:00までです。小樽観光案内所スタッフブログ)茹でシャコ、シャコ浜なべ、焼きシャコなど、色んなシャコ料理が並ぶ美味しいイベントなので、今年も楽しみです。※昨年の様子はこちらの記事で。春シャコ漁が始まり小樽産シャコがお店に並んでます・小樽は美味しい秋シャコの季節です。今年も「小樽しゃこ祭」が開催されますランキングに参加しています。小樽沿岸では秋シャコ漁が行われています。11月10日(土)・11日(日)には第11回小樽しゃこ祭!!(2018.11.04)第3回小樽水産加工グランプリに一般公募審査員として参加してきました!!ところで、小樽水産加工グランプリって?(2018.08.24)小樽沿岸では春シャコ漁とウニ漁の真っ最中で小樽産がお店に並んでます。あ〜食べたい!!(まだ食べてない...)(2017.06.05)小樽水産高校の生徒が漁獲したマグロ「元気まぐろ」が今年も4月15日・16日・23日の3日間で限定販売(2017.04.16)小樽は秋シャコ漁の真っ最中。今年も「第9回小樽しゃこ祭」が開催されます(2016.11.10)コメントシャコ。シャコと聞くと、いつも思い出すのが、長谷川町子の「意地悪ばあさん。