使用したいはちみつや材料名からサイト内のレシピを検索できます。牛ロース薄切り肉(一口大に切る):80g紫玉ねぎ(厚さ1cmのくし切り):1/4個サラダ油:大さじ2パクチー(3cmの長さに切る):適量A*トムヤムペースト:小さじ2ナンプラー、レモン果汁、はちみつ:各大さじ1米酢:大さじ2鷹の爪(5mm幅輪切り):1本分*トムヤムペーストが無い場合は、ナンプラー大さじ1で代用してください(合計大さじ2)<作り方>フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、茄子を入れて両面にしっかりと焼き色を付ける。煮沸した清潔な保存容器に並べて入れる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、牛肉と玉ねぎを入れてさっと茹で、牛肉の色が変わったらザルに上げる。水気を切って1.の茄子の上に重ねて入れる。別の鍋に水100ccを入れて火にかけ沸いたらA.を加えてよく混ぜ、2.に注ぎ入れる。粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫に入れ6時間以上おく。食べる直前にパクチーを添える。冷蔵庫で3日間ほど保存できます。