季節の雑学<PR>バックアップ電源・太陽光・エネルギーマネジメントこの記事はエネルギーマネジメントのミカド電装がお届けしていますホットサンドの人気が復活!(画像:あっぺとっぺ百貨店様)今からずっと前の昭和の時代、仙台の国分町のビジネス街のほうに、珈琲館「CARINA(カリーナ)」というお店があり、モーニングメニューのホットサンドが大人気でした。私はそのお店ではじめてホットサンドを知ったのですが、2015年の「マツコの知らない世界」で取り上げられたことがきっかけで、再び人気が復活しました。Twitterを見てみると、新たなニーズに火が点いただけでなく、テレビを見て何十年も家で眠っていた古いホットサンドメーカー(焼き器)を取り出した人も相当いらっしゃったようです。2015年10月20日さて、上の写真を見てみると、ホットサンドメーカーの表面にBAWLOO(バウルー)って書いてありますよね。BAWLOO(バウルー)はこのホットサンドメーカー(焼き器)の商品名なのですが、1970年代に大ヒットして今ではホットサンドメーカー(焼き器)の代名詞となっているため、Amazonで「バウルー」で検索すると複数の会社の類似商品が出てきます。バウルーは元々、この商品を販売している会社(バウルー株式会社)の名前でした。その社名は、ブラジルのサンパウロ州バウルのスナックバーで考案されて世界中に広まったブラジル風ホットサンドの名前に由来します。Neto)で、弁護士であり放送関係者でもあった人ですが、彼が法学生の頃あるお店で、炭水化物(パン)もタンパク質(ローストビーフ)も脂質(チーズ)も、ついでにビタミン(トマト、ピクルス)も入った栄養上完璧な食べ物として、自分で考えたメニューをつくってもらい、それが好評を博したことからスナックバーがあるバウルの地名が料理名として普及し、彼自身もバウルというニックネームで呼ばれました。日本では1970年代に大ヒット!日本のホットサンド(出典:「パニーニ」と「ホットサンド」の違いは?)バウルと呼ばれたホットサンドはブラジルですっかり市民権を得て、やがてバウル用のホットサンドメーカーもつくられたようですが、知人がブラジル土産として持ち帰ったそれを目にして、日本での生産を決意したのが、のちにバウルー株式会社を設立した渡辺万三男氏でした。バウルー(株)の渡辺氏は新潟県燕市にある田巻金属株式会社に商品開発と製造を依頼し、バウルー社のホットサンドメーカーは大ヒット商品になりますが、残念なことにバウルー社は新規事業の不振から倒産。バウルー社のホットサンドメーカーは田巻金属がそのまま製造を続け、販売は別会社に引き継がれることになりました。その会社の名前がなんとイタリア商事!イタリアの家庭用品や食材、厨房機器などを輸入販売する会社ですが、実はこの会社の社長さんがバウルー社の社長さんと親しく、共にブラジルへの視察旅行などにも行った間柄だったのです。して、ブラジルゆかりのバウルーがイタリア商事から販売されるという、一見不思議なスタイルになりました。日本のバウルーはオリジナルスタイルブラジルの元祖バウル(出典:Wikipedia)さて、カジミーロ・ピント・ネットが考案して、のちにバウルと呼ばれるようになったスナックバーのホットサンドはフランスパンが使われていて、厚みがあってボリュームたっぷりのメニューでした。それを日本で一般に市販されている食パンのサイズに設計し直し、焼き加減や仕上がりの食感のために様々な改良を施したのは、製造元の田巻金属だそうです。技術を経て、世界で食べられているバウルとは見かけの異なる、日本独自のメニューとなりました。Chic)」でつくられている元祖パウルのつくり方をご覧ください。面白くなかった内容へのご感想があればこちらへ。~簡単解説!直流電源装置とは?~電気の流儀3~整流って知ってますか?~驚き!太陽光発電のびっくりトラブル。あなたのパネルは大丈夫?コンデンサの歴史1~蓄電池よりも早く生まれた「静電気」を溜めるしくみ~電波の歴史~1えっ!光も熱も電磁波なの?マックスウェルの大予言<斜め下>4リチウムはどこで採れるの?産出場所は?仕事の小道具6「ハンドリフト?ビシャモン?」(ニチユ/パレットトラック)驚き!太陽光発電のびっくりトラブル。