永久屋(とわや)は、本場鹿児島県(奄美・喜界島)の黒糖を使った黒糖菓子、チョコ黒糖、焼きかりんとう、豆菓子を製造販売しています。と瞬時に感じる事が出来る100%ジュース。世界自然遺産の屋久島産たんかん果汁だけを使用。たんかんはポンカンとネーブルオレンジの自然交雑種で出来たもので、柑橘系の中で極めて糖度が高いのが特徴です。指定されている自然で丹精込めて作られたタンカンのみを使用し、手作りにてジュースに向いた物のみを採取、皮取、選別と時間をかけて作っています。*手作業にて皮を一つづつ丁寧に剥きながら悪い商品のみを取り除いています。*採取したその日の内に果肉のみをすりつぶすようにして果汁をしぼります。*タンカンも一つづつ糖度が違うため、加熱して糖度の調整と殺菌処理をします。(糖度は12~13度になっています)*最後にアクをしっかりと取り除く作業をします。この作業が大切で丁寧にする事で苦みなどが出ないようになり美味しいたんかんジュースが出来るのです。お仕事情報サイト『ジョブール』にて、弊社の「焼かりんとう」が紹介されました。■クレジットカード払いクレジットカード番号は当店を経由せず直接カード会社に安全に送信されるため安心です。送料について5,400円以上送料無料!都道府県別の送料はこちら!発送について発送は、ご注文後3営業日以内に弊社指定の宅配便にて発送いたします。発送日時指定は可能となっておりますが、天候や交通事情によりご希望に添えない場合がございます。※詳しくは、当サイトの営業日カレンダーをご参照ください。返品・交換についてご注文後の内容変更やキャンセルは、基本的にはご遠慮いただいております。破損事故に関しては責任を持って速やかにに交換手配させていただきます。