自分のブログログアウトマツコの知らない世界マツコの知らない世界で紹介されたおいしい物をたくさんのっけていきまっせ。今若者の間ではふわとろオムライスがブームになっとるけど今回は昔なつかしい「かた焼き玉子&ケチャップ」オムライスの名店を紹介するで。案内人は、オムライスを1500食以上食べた男オムライスマニアこと、向島直樹さん。マツコもふわとろオムライスではなく、かた焼き&ケチャップオムライス派!!そんなオムライスにはちょっとうるさいマツコを唸らせた、絶品オムライスを紹介するで。マツコの知らない名店なつかしオムライスTOP3オムライスマニア向島さん曰く、オムライスの名店とはオムライスはもちろん、お店の雰囲気が身も心も包んでくれるようなお店のことらしいで。三平ストアの5階にある創業67年のお店。顔を見てるだけで安心するはやしやのご主人が作るオムライス。具材は玉ねぎ&鶏肉だけというシンプルさ。それにバターを加え、さらにケチャップをたーっぷり入れて作るチキンライスが絶品!!マツコもバターを入れて作るチキンライスはうまいチキンライスはケチャップたっぷりじゃないとだめと自分の好みに合っているこのオムライスにご満悦の様子やったで。完璧!!!!とマツコが絶賛。100人に聞いたら100人がこれを想像するくらいの王道オムライスみたいやで。家でお母さんが作ってくれたオムライスを思い出すなつかしさもええな〜。1280円(税込)1961年創業、3代まで続く家族経営のお店。俳優田中邦衛や山田洋次監督など映画人が訪れる名店。オムライスとコロッケのセット。オムライスの具材は、玉ねぎ&グリンピース。鶏肉の代わりにハムを使ってるのもマカベさんのこだわりやねんて。玉子で巻くときに、油を多くして玉子を焦がさないようにしてるみたい。気になるお味は、コクがある!!!!なんでも具材を炒めるときに油ではなく、ラードを使うことでコクがでるみたい!マツコの食レポ力はさすがやで!!!バターとラードでこんなに味が違うことにびっくりしてた。オムライスとセットのチキンクリームコロッケもマツコは大絶賛。週2は食べたいとどハマりした様子やったで〜。800円(税込)中華はもちろん、オムライスやカレーライスなど洋食も食べられる地元の方から愛される名店。中華と洋食のミックスなのに、ご主人の服と食器は和風。和洋中の融合やな〜!お肉はひき肉、玉ねぎとピーマンはみじん切り。マツコ家のオムライスに近いオムライスみたい。外観のケチャップは少なめで、その分中のチキンライスがしっとり。マツコ家に一番近い、マツコお気に入りのオムライスやったわ。最近カフェとかでは、ふわとろオムライスブームやし、もっとこの味を継承して〜〜〜とマツコが訴えてはったわ。古き良き別格オムライスそんなふわとろオムライス否定派の向島さんにも、好きなふわとろオムライスがあるらしいで。1080円(税込)むむ?見た目はなに?お好み焼き?なんと!卵と具材・ご飯を一緒に混ぜて焼いた、オムレツ風オムライスやねんて。マツコも初めてみたーと驚きを隠せない様子。オムライスの上にかけるのも、ケチャップではなくソース・鰹節・海苔をかけてお好み焼きのような味が特徴らしい。マツコは、なにこれ〜?と驚きながらも「ソースをかけた卵かけご飯のような感じ」とわかりやすい表現をしてたわ。名前からしてオムライスではないのか?なんと!牛肉やごぼうなどを甘辛く煮たしぐれ煮でごはんを味付けしたオムライスやねんて。マツコ曰く、ごはんだけ食べたらオムライスではなく、炊き込みごはんww向島さんオススメは、山椒をかけると超絶品!!マツコもオムライスではないけど、新しい食べ物としては超うまいと絶賛してたわ。卵はどんなごはんにも合うからいろんな創作料理がでてくんねんな〜。ギャル曽根オムライス向島さんが食べてみたいタレントのオムライスNO.1としてギャル曽根さんのオムライスが紹介されてたで。これは、今週ヒルナンデスの企画でも紹介されてたし、作り方紹介!!ポイントはケチャップをたっぷりいれて炒めることウスターソースを入れることらしく、ケチャップを炒めることで甘さが増し、ウスターソースを入れることで味にコクがでるみたい!!これはこれから作るとき参考にできるしええわ!!気になるレシピは、クックパッドの「ギャル曽根の野菜たっぷりオムライス」ででてくるで。大さじ1作り方1具材を同じ大きさくらいに揃えて切り、人参はレンジで少し温めて柔らかくしておく。2玉ねぎ→鶏肉→残りの野菜の順に炒め、全体に柔らかくなるまで炒める。3炒まったらそこにケチャップを入れ炒める。ここでケチャップに火をしっかり入れるのがポイント。4ケチャップは火を通すと酸味が飛び甘みが増すのでしっかり火を通す。5火が通ったらウスターソースを少し入れコクをだす。6そこにご飯を入れて炒めます。これを卵で包めば完成!!具材をちょっと少なくして、この作り方で作ると簡単&おいしいオムライスがつくれてええな。以上がマツコの知らないなつかしオムライスの世界やで〜。おっちゃんも好きな食べ物ランキングで、オムライスはTOP3に入るくらい大好きやから東京行ったときにはぜひ食べたいわ!!早速今日のお昼ごはん、オムライスにしよーと!!マツコが絶賛したなつかしオムライス、ぜひ一度食べに行ってみてな。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。