手間暇惜しまずお作り致しております。通なあの方もきっと喜ぶ味です。製法にこだわり続けております。美味しいお醤油を用い、創業以来川魚の佃煮を主に製造・販売して参りました、食文化の多様化により近年では海のお魚等や、お肉等の素材を用いお作り致しております。製法については、吟味された素材を、わかさぎは湯引きをしたり、えびは炒り込みなどの伝承の技法を用い、新鮮な帆立のぷりぷりした食感を残すために浅煮き、また低温調理など時代を取り入れた新たな製法と、無添加醤油や本味醂、清酒等を贅沢に使い、他とは違う上品な味の佃煮に仕上げます。当地土浦は、わかさぎやえびの佃煮は古くからの名産ですが、味は全国の方に喜んでいただいております。自家用だけではなく贈答にも最適と日本全国にお届けされています。当店の長年にわたる手間暇を惜しまぬ製法と上品と評価される味については農林水産大臣賞などを複数回受賞しておりますので、ご安心してお召し上がりいただけます。長年愛される理由とは貰った方が笑顔になる佃煮をお詰め合わせ致しました。手間暇を惜しまずをモットーに商品づくりのすべてにこだわりました。佃煮の詰合せは当地の風光明媚な霞ヶ浦と筑波山の情景を模した包装紙でお包みし大切にお作り致しております。品格のあるしっかりとした杉材の箱に佃煮をお詰めしており、紙箱にはないお値段以上の重みを感じさせる詰め合わせとなっております。頂いた方が手にした瞬間そのしっかりとした品格にお喜びになられるでしょう。目上の方、大切な方への「ここぞと言う」人生の重要な局面に、100余年の伝統のお味とともにお送りになられてはいかがでしょうか?包装の際にも、折り目などをしっかりする様に佃煮の製造のこだわり以上にこだわっております。工程管理に於いては、HACCPの手法を用い安全にお作り致しております。小松屋の佃煮をご賞味ください。郷土自慢の佃煮満載です。当店一番人気の当地名産佃煮わかさぎ甘露煮やえび紅梅煮、贅沢な帆立の佃煮やくるみ小女子等を贈答に相応しい、ずっしりと品格のある杉の箱に詰合せました。FAX・電話注文へ福来ふりかけ詰合(ふっくらふりかけ)3,100円プレミアムなふりかけの詰合せです!大人気の海苔佃煮吟炙のりすけをはじめ・国産ちりめんを使ったおじゃこさん・地元産のA5ランク最上級の黒毛和牛の飯村牛そぼろ・7種の食感が楽しめる七福さんを詰合せにした新名産佃煮。全て食品添加物を使用しておりません。当店大人気のうなぎと佃煮の詰合。国産うなぎや松茸等贅沢な佃煮の他、当店で大人気のわかさぎ甘露煮やえび紅梅煮等を贈答に相応しい杉の箱に詰め合わせた高級佃煮詰合せ。わかさぎ・あみ佃煮・わかさぎ筏焼・しじみしぐれ煮・シシャモ木くらげ・しそ昆布。福来(ふっくら)ほたて、脂ののったうま味のある鯖と茨城県産牛蒡を赤味噌のコクと白味噌の甘みを生かし素材の香りが楽しめる味にお作りした鯖の味噌煮『鯖蒡(さばぼう)』の詰合。青森むつ産の刺身になるほど新鮮な帆立を浅煮きし、帆立のぷりぷりとふっくらとした食感に仕上げました。大きく育った天然のわかさぎと白魚を風味そのままに煮干にしました。天候や漁獲量により品切れの場合あり。・あみ佃煮・えび紅梅煮・胡麻わかさぎ・胡麻昆布の4種類入ってこの価格はお手頃です!!全ての佃煮が食品添加物不使用でお作りしております。FAX・電話注文へわかさぎ筏焼詰合1,080円わかさぎを砂糖や醤油、水飴などで味付けし七味のアクセントが効いたかさぎ筏焼中5尾×8串の詰合せです。海苔を炙り旨味と香りを引き出し、さらにアオサを加え香りに厚みを出しました。発売以来大人気の海苔佃煮です。瓶詰めの海苔佃煮と違いレトルト加工しておりませんので海苔本来の香りが比べ物になりません、プレミアムな海苔佃煮です!食品添加物不使用です。