今日は、和食に飽きた気分だった時にテレビでやっていた料理が気になってしまったので、全然作ったことがないけれどやってみよう!ということで、タンドリーチキンを作ってみようと思います!作ってみるといがいと簡単で、あれ?!と驚きですよ。クックパッドつくれぽ1000以上レシピを参考に、「究極のタンドリーチキン厳選レシピ」を作ってみましたよ。ちなみに「鶏むね肉」レシピもまとめておきましたよ。合わせて参考にしてみてくださいね。作り方・レシピ】1.鶏肉はフォークで穴をあけて、味をしみこみやすくし、一枚を4等分に切り、塩、こしょう各少々をふってすり込む。2.袋にすべての調味料を入れて、袋の外側から、もむようにして混ぜる。3.空気を抜くようにして袋を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。4.耐熱皿にタレごと肉を入れて広げ、しばらくおいて鶏肉の温度を常温に戻す。5.オーブントースターで焼き色がつくまで15~20分ほど焼く。(焼き色を見て調整してください。)※フライパンで焼く場合5.フライパンに油をひき中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面をこんがりと焼く。6.焼き色がついたらふたをして、弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする。★このマリネ液は、もう一度使ってもOK、冷凍も可です。★鶏肉以外にも、豚肉や魚を漬けこんで焼いてもおいしいかと思います。★きれいに焼くために、必ず、焼く前に室温にもどしてからトースターに入れてください。