孤独のレシピスマートフォン用の表示で見る孤独のレシピ美味しい料理とお菓子と漫画この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。本日仕事帰りに駐車場でつがいのツバメを発見しました。́Д`))このツバメたちは毎年決まった場所に巣を作りにくるのですが、年々周辺の都市化が進み自然がなくなり、今年は来るかな、と思ってたので無事に来てくれて一安心。焼きナスのお浸し1,ナスのへたのすぐ下にぐるっと隠し包丁を入れ、さらに縦横にぐるっと十字に切れ目を入れます2,ナスに油をコーティングし、魚焼きグリルで皮が焦げ焦げになるまで焼きます。3,さわってみて柔らければ、急いで冷水を入れたボールに浸します。手で皮を剥き、水で希釈した白だし、もしくは麺つゆに浸し冷蔵庫保存。キンキンに冷えれば完成です。一時期巷で流行ったゆず茶、うちでは今でもブーム中です1,圧力鍋に油をひき、手羽元、ニンニクを入れて表面に焼き目を付けます。2,酒、水、醤油、ゆず茶を入れ、蓋をして圧力をかけて15分程弱火で煮る。3,火を止めて圧力が抜けたら蓋をあけ、好みの濃さになるまでとろ火で煮詰めれば完成です。一人食堂ですようやっと風邪が治りました。(2)はてなブログをはじめよう!garigarigarikusonさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。