どんなに疲れていても、この日は「ちらし寿司」を作る。グータラな私の大事な仕事(笑)今年は、具が少し薄味だったかな?品のいいお味に・・・と思ったけれど、いつもはもう少し濃かったね。ハマグリは国産を奮発。菜の花の胡麻和えと、ゆず大根。鎌倉彫のお盆に乗せると、美味しそうに見えるから不思議。ちょうとお花を頂いていたので、一緒にパチリ!息子には食べさせられないから、少し冷凍してみた。前実験したら、自然解凍で美味しく食べられたから・・・また作ればいいんだけれど、結構手間がかかるからね。よかったらポチっと応援お願いします。