今日は朝からいろんな荷物がひっきりなしに届きます。着付けの小物たちや、書籍、美容室の薬剤・・・その中に私たちが日本茶でお世話になっている茶師の方からのお荷物が。何かしら?とあけてみると急須が4つ入っていましたOPEN内覧会のときに実際にお店で日本茶を入れてくださって、そのときに急須のことが気がかりだったとのことで、適した急須を送ってくださいました。ことにびっくり!しながらもここまで、ちゃんとお茶に想いを寄せて、こだわりを持っていらっしゃることに感動して。主人と二人、私たちも美容と着付けにおいてそのような技術者になっていきたいね・・・。教わったこと、基本形だけで満足してルーティンのように作業することはできるけど、そうではなくて一回にこだわりぬいた技術を表現できるようになれたら・・・。これから私たちは日々精進してお客様に信頼を持って喜んでいただけるものとなりたいです。(0)Tweet2010.10.24着付けのお仕事...先週は2件、着付けのお仕事がありました!お一人は二人目のお子さんの御宮参り。お母様の訪問着をお持ちいただいての着付けでした。残念なことに急なご依頼でしたのでヘアは予約がいっぱいでセットをお受けできず。当日いらしたお客様は本当にきれいにセットされていて素敵に仕上がりました☆お二人目は前々からの依頼で、ご近所のかた。娘さんが結婚なさるのに結婚式当日の黒留袖を・・・ということで緊張で重大な任務!でもこちらは前日からヘアを整えてカラーリングして、当日はアップから。ものすごく素敵に仕上がってよかった!当日は早朝からお赤飯を自分で炊いたから、とおすそわけをいただいたりして。前日に着付けとヘアの打ち合わせを夫婦でして、当日もお互いの仕事をチェックして。私としてはこうしてyujiさんと同じ「技術」というお仕事をできて、そしてお互いにその技術を向上させていく姿を確認しあえて本当にうれしいなあ・・・と思うのです。着付けも美容も基本は教えてもらうもの。そのあとは個人の努力や盗む力だと思うのです。いう意味で私たちの周りには盗みたいとっても偉大な先輩方がたくさんいてくれるから本当に恵まれているなあと思います。お客様の晴れの日のお支度を任せていただけることは本当に光栄で、わたしたち夫婦にとって心から喜びのときでもあります。カフェの時間が緩やかで静かな時。私はカフェからじっとyujiさのお仕事の技術を観察しています。お客様のお悩みと希望を聞いて、すっと形にしていくyujiさん。妻の私が言うと胡散臭いのはやまやまですが。それでもやっぱり・・・。yujiさんのカットの技術はうまい!ほお!そうなったのか!と毎度仕上がりが楽しみで感動します。夜、仕事が落ち着いてから今日一日のお仕事の技術的なことについていろいろと話す時・・・最近のわたしにとって1番のお気に入りの時間。そこに私も着付けの技術に込めた想いををyujiさんに話すとやっぱり通じるし、yujiさんの技術についてもまじかで見るようになった分、わかることが増えたから。これからももっともっと、技術を吸収して成長し続けたいね。今日は有機栽培のかぼちゃがたくさんあったので試作品を作っています・・・。いうことは今日はランチが静かに過ぎているので・・・。これから冬に向けてのメニューをあれこれと。これからyujiさんに試食してもらって微調整しながら・・・。(0)Tweet新米ごはん営業も2週目を迎え・・・。慣れてきたところや改善点などなど。反省することも多い今日この頃。たくさんのお客様にお越しいただき毎日うれしく働いております。先週の後半から新米が入ってきて、縁のオリジナル炊き込みご飯もまた微調整をして。おいしくなっております!私たちは客様にお出しする前に少しずつ試食をしていますが、こんなに毎日食べても飽きない!やっぱり一汁一飯のランチを選んでよかったなあ・・・。(0)Tweet2010.10.10内覧会終了いたしました。本日、無事に内覧会を終了いたしました。明日からは通常営業になります。たくさんの方にご来店いただき、本当に楽しい内覧会になりました。ここには写りきらないほどのお花達・・・お酒もたくさん。ここに写っていない物たちも・・・。みんな心を込めて送ってくださって本当にありがとうございます。ここからが本番!完璧なものはなくても、心をつくして想いを寄せて営業していきたいと思います!今日いらしてくださった100人を超える皆様。お祝を送ってくださった皆様。心からの感謝を込めて...。(0)Tweet2010.10.09お花の山・・・きょうは保育園の運動会が雨で中止・・・。お休みになって・・・。葉山から姉家族も駆けつけて賑やかに前祝い・・・。皆様からお花をたくさんいただきました...。ありがとうございます☆こんなにお花をいただくのは結婚式いらいかしら・・・。みなさんが心を込めて、私たちの事に想いを寄せて、ベストと思うものを選んでくださった・・・その事があふれていて本当に明日を迎える前に心強く支えられる想いです。明日はいよいよ・・・。関係者の方へのご挨拶に始り、午後には内覧会です。私たちのありったけの感謝と、そして新しくお迎えするお客様に、このお店に込めた想いをほんのり感じていただけたら...。(0)TweetパーマOPEN間近・・・。追い込みでいろんな準備に追われる中。当店で導入するパーマで着物用にパーマしてもらいました☆この長さでは着物の襟がきれいに映らないので、強めにふわっと・・・。ナノ単位のスチームで髪の毛をシュワーッと蒸らしながらかけるので、髪のダメージが少ないのだそうです。じぶんでお手入れしても苦にならない。手触りもとてもふんわりで。詳しくはぜひyujiさんに聞いてみてください。明日、内覧OPEN!たくさんのご予約ありがとうございます。お店でお会いできることを楽しみにしています・・・。(0)Tweet2010.10.04七五三きょうは七五三のMちゃんとママをセット+着付けしました♪Mちゃんのお着物はもう30年以上前からのもの。Mちゃんのお友達のAちゃんやそのお姉ちゃん、ママまで着たという本当に良いお着物・・・。練習していたので、今日はなかなかyujiさんと共に満足の出来になりました今日はCAFEのシュミレーションも兼ねて...。今日はこのランチとセットのデザートとドリンクも・・・。それが終わってから着付けへ走り...。今日は振袖の着付け・・・。こんな青の着物を着たことは初めて☆でももう着れないと思っていた振袖を着れてみんなうきうきしてお互いに写真を取り合って...。先生がきちんとポーズをつけてくれました♪そしてものすごく充実した疲れの中、おうちへ帰ったら・・・。四年ぶりにyujiさんと私の共通の同僚が我が家にあそびに来てくれて・・・。三人でひさしぶりに賑やかに話しているところ・・・。今日は朝から着付け三昧・・・。来週に七五三のママと女の子の着付けがあるので、午前中は練習。お昼に足りない小物を呉服屋に買いに走って今度はお友達を着付け。そんなんで、お着物をお預かりして、針仕事で襟芯をちくちくと縫いつけたり・・。結婚式に着ていくお友達のお着物にあう帯揚げと帯締めを探してみたり・・・。最近、そんな風にお着物の仕事をしていると想うこと。着物の魅力は、その歴史や染めや織りの職人の技だったり・・・。私にとって何より一番魅力に思うのは、着物を通して人と交わるときに、必ずと言っていいほど、その方の人生の歴史や家族との大切な思い出につながっていくこと...。そのような大切な、心の中に暖かに眠っている記憶を一緒に共有して楽しめるところだなあ・・・。今度の七五三で着つけるママの着物は、彼女の七五三でお母様がお召しになっていたもの・・・。その時の家族のお写真を見せてくれました。お友達が結婚式に着ていく着物も、亡くなったお母様が成人式に着た振袖を訪問着に仕立て直したもの。彼女のお父さんと一緒に、亡きお母様の思い出を語らったり・・・。先日我が家にいらしてくださったお客さまも、私の着物姿をみて、お母様が毎日のようにお着物を着て仕事していたというお話をしてくださったり。いう瞬間が私はとても幸せに感じます。そんなことを考えていたら。今日は私の大切な友人が無事に女の子を出産したとの報告。ママになる彼女は、まだママの実感がわかないながらものんびりととても幸せそうで・・・。(0)Tweet2010.10.01ぞうり先日、yujiさんと銀座にお着物を取りに伺ったときに、yujiさんともども一目ぼれして買ったぞうりが届きました鼻緒が草木染で、やわらかい色合い。履き心地ももちろんやさしくて、お仕事に履くのにとても活躍しそうなぞうり・・・。箱の中には店長からおはがきが・・・。私の和歌山の親戚も呉服屋をしていたけれど、こういう気持ちのこもったお手紙を見ると、ああ、素敵だな・・・。最近はわたしもめっきり筆をとって、相手の方に想いを寄せて手紙を書くことが増えました。メールも電話も便利だからもちろん良く使いますが、やっぱり手紙って、またそれとは全然ちがって、お互いに心を寄せて、じっくりと言葉を選んで・・・。そんなひとてまが大事だな・・・。こんな風にお手紙を添えてくださって。このぞうりは思い出の品になることでしょうね。大切に大切に使いたいと思います。(0)Tweet新しいデザート今日は、10月下旬に出産予定のJちゃんが新作のデザートを試作しに来てくれました。一日中雨の降りしきる中、本当に心配だったのだけど、元気そうに登場してくれて。顔の表情もやっぱり柔らかくママの表情になり始めていて・・・。今日作ったのはこのケーキ☆クランブルケーキです!中に見えている赤いもの・・・。食べてからのお楽しみに・・・。・@niftyが提供する無料ブログはココログ!。