斎藤先生、たまに投げやりになりながらも、ユーモアたっぷりの山形節。「ばかうけ」が、口癖。「つけものっつーのは、いたずらと、遊び心で出来んのよ」のセリフが、頭に焼き付いてます。いたずら大好きって感じの斎藤先生でした。実際漬け物を作ってみた。今年の夏は楽舎メニューにさっそく取り入れます。あと、山形だしって奴も・・・頂きます。今日さっそく、浜ちゃんの夕食にみんなで作った山形だしをぶっかけた肉料理を作りました。浜ちゃんも絶賛!!冷や奴にぶっかけて、楽舎定番メニューにしちゃおっかな・・・それから、生まれて初めて食べた野菜があった。大ヒット間違いなしのお野菜でした。機会があったら皆さんも是非是非☆とりあえずは、浅漬けをマスターしてお客さんにおいしく食べてもらえるようにがんばります。自分一人だと限界があるので、たまにこんな風にみんなの仲間に入れてもらって、これからもいろいろ教わりたいなぁ~畑の野菜はすべて使い切れる人になるぞ!チンゲンサイがお花畑になりました・・・(泣)3連休が終わったら、大菜を漬けてみます。あーーーー、漬け物ばかり想像しとったけん、ノドがかわいた気がする・・・が、プシュッと行くのがまんして、寝ようかね。ライダーズすて〜しょん高知のモノ・コト・ヒトカタログこんにちは!西土佐ふるさと市組合です。