長尾睦子のお料理レシピ♪コンロでできるサバイバルクッキング(災害時にも役立つレシピ)をはじめ、日々のご飯が楽しくなるレシピをご紹介します。※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。サバイバルクッキングとは?私達が意図しているのは、生き延びるということ、まずは逃げて我が身を守る。生き延びた命を大切にすること。ライフラインが絶たれた時に、まず何をするのか?腐り易いものから食べましょう。加工できるものはしましょう。身近なものでコンロを作って調理をする。水がないときは、お米は洗わずともよい。トマトジュースなどで炊くとピラフのようで美味しい。あるものを最大限に活用する。そんな観点からお料理を考えます。軽く潰したらすべての材料をいれてよく混ぜる。フライパンにごま油を多めに引き、材料を1/2いれて焼く。両面カリッと焼いて出来上がり。2種類のタレに好みにより万能ねぎを混ぜてつけて食べる。豆腐は1時間ほど水切りをして、8等分にして醤油麹に1日以上漬ける。そのままおつまみとして食べる。残りの1/4はペースト状にし、オリーブオイル、酢、砂糖を加えなめらかなディップを作る。レタスはちぎり、野菜はスティック状に切って盛り付ける。半日前に鶏肉はオリーブオイル、塩、ローズマリーにつけておく。オリーブオイルににんにくの香りをつけて取り出しておく。そぎ切りにした肉をオリーブオイルの中で煮るように焼き付ける。焼きあがったらお皿に取り出し、少し高温でローズマリーをカリッとさせる。ローズマリーを上に乗せ、レモンを絞って出来上がり。災害時に作って使える、空き缶コンロです。サラダ油ティッシュペーパーアルミホイルで作ります理事と、サバイバルクッキングの講師をさせていただいている、地域のNPO「ささえ手」です。子育て、介護、仕事に忙しい私たちがつながり、そして絆を地域社会に作ろうと集まりました。【ありがとう】【おかげさまです】そんな言葉のキャッチボールが、温かい地域を作っていきます。名前タイトルURL※名前とURLを記憶するコメント※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。保存食クッキングいま流行の塩麹と、ソースを使った、簡単レシピヽ(^。手作りがんもどき三陸の和クルミのスノーボール保存食クッキングいま流行の塩麹と、ソースを使った、簡単レシピヽ(^。見る1クリックで、できること。パン講師の資格をもつ、3児の母。どんな時も、どんなに多忙でも、美味しいものを作って笑顔が見たいのです。子育て、介護、仕事に忙しい私たちがつながり、そして絆を地域社会に作ろうと集まりました。ろく助本舗のレシピブログろく助本舗さんの美味しい塩と醤油を使ったレシピです。Facebook公式Twitter。