ありがとうございました!!次回は旬の果物で酵母をおこし、新たなパンを焼きたいそんなコトを考えてます春はやっぱり苺かな。第12回猫屋横丁のパン達の予定>>コメント美味しそう♪めちゃめちゃ美味しそうなパンのオンパレードシナモンロール食べたい食べたーーーい!!!酵母はなんでもできるのかい???そうそう!hanakoを母にも見せました(^^)v私からも、初コメントにチャレンジでした。果物はたいてい出きるみたい。私はレーズンとりんごをメインにしてるのですが。ちなみにシナモンロールは「あこ天然酵母」という市販の天然酵母を使っていて、パンの種類によって酵母を使いわけています。]酵母へのこだわりへぇ。酵母を気にしたことなかったよ!奥が深そうですな。