切れたりはしませんでした。2時間は漬けて欲しいという記事がありました。ツナと葱の和風パスタにツナ缶(1個)を炒めます。葱を投入して炒めます。パスタを投入しました。(多分鍋の大きさに対して多すぎました)熱すると、色がすぐに変わってきます。全部が透き通るまで、かなり時間がかかりました。フライパンに接していないパスタが多すぎます。大体透き通ったところで、めんつゆをかけました。麺をいじっているうちに、ベトベトくっついてパスタのプリプリ感は死にました。塩を入れず茹でたら、もったりくっつきますよね。あれです、あれの酷いバージョン。味は・・・通常のパスタと同等かと思います。(私よくわからないけど大差はないと思う)食感はベッタベタくっついてしまった麺の塊だったので、非常に悪かったです。麺の硬さで言えばやや柔らかめに仕上がりました。疲れて帰ってきて、この御飯だったからテンションダダ下がり↴↴↴ただ、これには思い当たる改善方法があります。直接ソースパンで和えるなら、1〜2人前程度の量にして、麺に火が入りやすいようにする。油をまとわせてから、ソースに和える。く、ソースをペペロンチーノ等の油っぽいソースにする。ソースに和える前に、数分茹でる。茹でる時はお湯に塩を投入することができるし、ベトベトも防げるはず。大雑把あさかわだまとめて500gやっつけたのが大きな間違いだった気がします。冷凍麺として水漬けしたパスタは保存袋に小分けして、冷凍すると即席パスタ麺になるそうな。...https://oceans-nadia.com/user/43558/article/757これなら、解凍時に茹でるので、ベタつきにくいだろうと思います。大鍋でお湯を沸かす時間も10分程度の茹で時間もなく、時短的にはイケています。食べられるのも良いですね。時間がないけど、米もないって時に夕方は習い事の送迎があって忙しいのがわかっている。米が切れている!・・・みたいなことが我が家にはよくあるんですが、そんな時。帰ってから大鍋に大量の湯を沸かさずにパスタを食べるべく、水に漬けておく。出かける前にソースの準備をしておく。帰ってきたらフライパンにお湯を沸かして、軽く茹でて、ソースと和えて、いただきます。こんな使い方なら、またやってみようかと思います。ようするに、私、いや我が家はパスタにそんなに興味がないです。食べる時も「米が切れていて、うどんもない」等、仕方なくという場合ばかり(笑)感想どうせ作るなら、茹でた方がまだマシな気がします。冷凍しても、しばらく居座っていそうなパスタさん。実験がてら、茹でバージョンと冷凍バージョンも追々アップします。あさかわだ不人気だったから、私は夜・翌朝・翌昼ともパスタだった。ちなみに、ツナ缶・葱・めんつゆの和風パスタのレシピは、もともとはうどん用のレシピでした。教えてくれた知り合いの方は、お弁当によく持って行っていたそうです。うちでもよくうどんで食べます。きのこや大葉を足したり、七味唐辛子や柚子胡椒もあいます。夫Y氏は東京の飲み屋で気に入って買ってきた「YUZUSCO」で食べていました。柚子皮と酢と唐辛子だけで作っているそうな。23:40時点)感想(145件)めんつゆの記事も合わせてご覧くださいませm(__)mお家で作るめんつゆは大変美味しいので、超オススメめんつゆは自家製だの無添加だのにハマるきっかけになったものです。HatenaPocketLINELINEFeedlyCopy鍋炊きご飯は簡単です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。この記事のトラックバックURLプロフィールご飯を作って10年になりました。30代専業主婦、3児の母です。〜手間を減らす〜2019年度第4回目の醤油作成です。〜前半おさらい〜2019年度第3回目の醤油作成。今回は「ステージ1まとめ」です。〜大鍋煮、大鍋加温〜2019年度第二回目の醤油作成。今回のメインの検証は「鍋」です。〜米袋を使って〜2019年・・・最後の出産を終えた私あさかわだ、今年こそはと大豆を10kg注文。...癖になる自家製粒マスタードマスタードの材料さえ手に入れば、あとは塩と酢があればOK。手作りキャベツ餃子!塩もみするVS塩もみしないを比較した結果キャベツの塩もみ(水切り)をするかしないか。同じくらい美味しいならしたくない。水切りしたほうが...【うろこ処理から】慣れれば苦にならない!にしんの煮つけ平成29年3月16日(木)はにしんの煮付けを作りました。100g55円、オスです。義父は白子が...手作りカレールー作り。玉ねぎメインで小麦粉なし。我が家はカレーが大好き。私も好きです、特にジャワカレー。息子はバーモントの甘口専門。手作り豆腐のキットを使って大豆から豆腐を作ったところ、大変美味しく出来ました。加工品を買いたくなくても、手作りが難しいのがチーズです。挑戦したことはありますが、まだ成功はしていない...すが立たない茶碗蒸しが作れた!知らなかった「蒸し方」の3つのこと茶碗蒸しは大好き。だしの旨味とプルンプルンの食感と三つ葉の香りの素敵なハーモニー!そして、正月やおもて...手作りパン粉の作り方【お手軽すぎてリピ確定】フライ・ハンバーグ・グラタンぐらいしか我が家では出番が無いパン粉。放置してい...無添加の塩ふき昆布の作り方!台所にあるものでトップバリュの「塩昆布」を愛用していましたが、原材料がこちら。