中国の大学で日本語教師をしています。えっ...?嗅覚に関連する表現は大きく「匂い」「臭い」「香り」の3種類あります。おまけに「ニオイ」もですね。学生とこんな会話してから調べてみました。それぞれちょっとずつ違いますから私と一緒に覚えましょう!匂い(におい)匂い(におい)は名詞です。元々は動詞「匂う(におう)」で、連用形の名詞化したものです。この言葉自体には良い意味も悪い意味もなく、最も一般的な表現。不快なものには使わず、良いものに対して使う。嗅覚だけでなく、雰囲気にも使える。・花の匂い・カレーの匂い・春の匂い臭い(におい)臭い(におい)は名詞です。元々は動詞「臭う(におう)」で、連用形の名詞化したものです。表記は同じですが、臭い(くさい)と読めば形容詞になります。不快だと思うものに対して使う。良くない雰囲気にも使えます。・化学物質の臭い・トイレの臭い・犯罪の臭いカタカナで「ニオイ」と書く場合もありますが、これは「臭い」と同じで不快なものに対してよく使われます。・トイレのニオイ・汗のニオイ・足のニオイ香り(かおり)香り(かおり)は名詞です。元々は動詞「香る(かおる)」で、連用形の名詞化したものです。匂いと同じく良いものに対してだけ使う。「匂い」よりも高級感、上品な美しさ、またはそのような雰囲気を付属して表します。・香水の香り・ハーブの香り・春の香り「シャンプーの匂い」と「シャンプーの香り」どちらも良い匂いであることは間違いありませんが、「シャンプーの香り」はそれに加えて上品な感じがあります。匂いよりも香りのほうがその良さを強調できます。言い方は主観的な判断で変わる!「匂い」「臭い」「香り」のどれを使うかは、話者がどう思っているかで変わります。悪いと思っていれば「犬の臭い/犬のニオイ」になります。1餃子を食べた後は口の中のニンニクの臭いが気になる。2ニンニクは切ったりして空気に触れると、美味しそうな匂いを出します。1は食事後の口臭を気にしています。臭い/ニオイを使うことが多いです。美味しそうという言葉に呼応して、良い意味の「匂い」を使います。)の中に、「匂い」「臭い」「香り」のうち最も適切な言葉を入れなさい。