長門市ホームページページの先頭です。N-1グランプリ2016」が7月3日(日曜日)、フジ長門店で開催されました。スイーツ」の3部門に計17店舗が出店、長州どりやかまぼこなどを使用し、工夫を凝らした自慢のメニューを披露しました。ゲスト出店として、地元食材の付加価値を高めるために開催された「食のワークショップ」で考案された「サザエご飯」も提供されました。昼前になると多くの来場者が食べ比べを楽しみ、人気のメニューには会場を横断するほどの列ができることもありました。昼をはさむ形で二度設けられた「PRタイム」では、各団体の代表者にマイクが向けられ、使用した食材の魅力やこだわった点などが紹介されました。ながチキ(チームNGT)」、魚介類部門では「マグロステーキ丼(花膳)」、スイーツ部門では「長州黒かしわ卵プリン(ペパーミント)」が部門別優勝を獲得。ながチキ」が総合優勝に輝きました。この日はアトラクションとして、30秒間で積み上げたかまぼこ板の段数を競う「かまぼこイタワー選手権」が行われたほか、閉会式後には「くじ付きお菓子まき」が行われ、最後まで大きな盛り上がりを見せました。この日出店されたメニュー(出店者)は次のとおりです。さんが育てたミックスベリーのくずもち(さわやどり。