最近は通年で見かけるようになりました。何よりも美味しく食べる秘訣です。素材そのものの味を楽しみたいものです!それでは、わけぎの簡単おつまみのレシピをご紹介します。Links【作り方】1.わけぎを湯がく・わけぎの根を切り落とし、水洗いする。・鍋でお湯を沸かし、沸騰したらわけぎを入れて軽く湯がき(2分程度)、ザルにあげる。2.味噌マヨネーズだれを作る・味噌、マヨネーズ、砂糖、水、ゴマを混ぜ合わせて、タレを作る。3.盛り付け・湯がいたわけぎと味噌マヨネーズだれを器に盛り付ける。お酒のおつまみに最適です。わけぎは、切らずに1本ずつ丸ごといただきましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自称、フードアーティスト。最近は料理を撮っています。美味しいモノをより美味しく魅せるようなコーディネートや写真を目指しています。菜園での野菜作りや料理にもはまっています。