使わずに野菜が育つお手伝いをしています。そんな日々の畑仕事などを綴ります。|立冬も過ぎ、すっかり寒くなってきましたね。ここ北上市から見える奥羽山脈にも少しですが雪が降ったようで、風が冷たい今日この頃です畑のほうは、定植や種まきもほぼ終了。あとはスナックエンドウの種まきを残すのみです。秋冬野菜は?というとまぁまぁ?なんでしょうか。山東菜やほうれん草などの葉物はよろしくなかったですが、人参や大根なんかはまずまずですし、白菜なんかもまだ収穫には至っていませんが、そこそこ収穫できそうです。生育期間に雨が極端に少なかったせいか地上部分は例年の半分くらいでしたから、まぁ期待はしていなかったのですが、やはり芋も小さく変形したものも多かったです。今シーズンは種芋が採れただけでも良しとしなければいけませんね・・そんなこんなで?ここ最近は、この辺りでは秋じまいと言っていますが、畑の片付けをしています。茄子やオクラ、モロヘイヤなどの夏野菜の作物残渣を刈り倒してから押し切りで細かくしたり、キュウリのネットとパイプを片付けたり、マルチをはがしたりと結構忙しいです。作物残渣も貴重な微生物のえさなので、なるべく早くトラクターで漉き込みたいですしね。そうそう、微生物のえさといえば、今までは木材チップをメインに使ってきたのですが、来シーズンは籾殻メインでいこうかなと思っています。玉ねぎやにんにく、イチゴの畝に使っています。機械で畝を立てた後、畝の上部に籾殻を敷き、その上にマルチを張ってみました。ここのところ毎日のように30°Cを超える真夏日が続いています。昨日の話になりますが、そんな中たんじゅん農法実践者にはお馴染みの穴掘りデビューをしてきました穴掘り?いったい何のこと??という方の為に簡単に説明しますと、たんじゅん農法は微生物に働いてもらってナンボの世界なのですが、その微生物が住む環境を整えるために畑に空気を入れたい、ということなのです。空気を入れるのに、エンジンドリルを使った穴あけ以外にも、もちろん選択肢はあるのですが、今の自分の畑の状況を考えたときにすぐできるのはこれだと思ったのでこの方法にしました。最初に穴を掘る場所も悩んだのですが、とりあえず夏野菜を植えている畑の周囲を掘ってみようと思いました。休んでから数度チャレンジしたのですが、押しても引いても全く駄目(泣)ということでスコップを持ってきて掘り出すことになりました。無事掘り出すことはできましたが、この時点ですでに大汗かいています。一穴目からこの調子では先が思いやられます。二穴目はハマらないように、こまめに土を排出しながら、なんとか80cmほど掘ることができました。ちなみにここの畑は1反弱ほどの広さで、掘り始めた畝の長さは約50m。穴の間隔は70~80cmくらいにしました。やり始める前はこの畑1周なんて楽勝とはいかずとも、まぁ普通に出来るだろうと思っていましたが、やりはじめてすぐに悟りました(笑)こりゃ楽勝なんてとんでもない。一畝の2/3ほどいったところで、よっぽど今日はここまでにしようか?なんて本気で考えるくらいキツかったです。なにがキツイって、まぁ全てなんですが(笑)1つ穴を掘るたびに、10kgちょっとあるエンジンドリルを持ちながら段階的に辛くなってくるスクワット(穴が深くなるにつれ、当然持ち上げる高さが・・・)を数回やっていくのがまず一つ。やりながら思わず笑っちゃいました。誰かに見られたら変なヤツと思われたことでしょう。いえ、微生物くんたちのお世話のためやろうと決めたことです。体と相談しながら、ゆっくりやっていこうと思った本日でした。気がつくと(笑)すでに7月末、もう8月も間近ですね。ここ岩手ではお盆の辺りから朝晩は涼しくなることが多いので、この蒸し暑さもあと少し?と思うとちょっと寂しかったりもします。いっても、まだ梅雨明けしていない?のですが。上の写真は、左が相模半白胡瓜の種採り用に袋掛けしたもの、右がズッキーニの受粉の様子です。菜園SORAでは、出来る範囲で種採りをしていきたいという想いから、果菜類(茄子・トマト・胡瓜など)、豆類などは自家採取しています。胡瓜やズッキーニはそのまま種採りすると交雑しがちなので、ちょっと手間は掛かりますが、写真のように花の大きさに合わせてパラフィン紙で袋を作り、交配の前日に雌花に袋掛けをします。翌朝、袋を外して前日とっておいた雄花で受粉させて、また袋掛けして完了です。こんな感じで、胡瓜3種類、茄子3種類、トマトは年によってですが、4~5種類位などを種採りしています。なんか自分の子供のようにさえ思えてきます。写真右は奥武蔵地這い胡瓜。小さいから大丈夫だろうと思っていたのが間違いでしたね。イチゴやスイカ、とうもろこしなどの鳥獣害にあいやすいものは早々に(実がなる前)対策をしておかなきゃ駄目ですね。ちなみに小玉スイカはつつかれた翌日にネットで囲いました。そんな中、昨日から二子芋の植え付けを始めました。最近はB級グルメの北上コロッケ(北上産の二子芋やアスパラ、北上牛などを使ったコロッケ)も有名になりつつありますね。二子町にも畑をお借りしているので、当然のように二子芋も栽培しています。まわりの農家さんに比べたら、ホンの少しではありますが。関東などの暖かい地域では、種芋をそのまま植えつけると思いますが、このあたりでは4月の初めあたりにトンネルをして植え付け、芽出しをしてから定植します。写真のような感じで根っこはもじゃもじゃ(笑)芽は長~く育っています。獲らぬ狸の皮算用ではないですが、今から芋の子汁が楽しみですね。話は変わりますが、震災前に仕込んだ原木しいたけが、先日出てきました。自家用がメインで沢山出たら野菜でお世話になっている産直にも・・と思っていましたが、このご時勢で当然自粛ですね。自家用としてもやっぱり気になるので、やってみましたよ放射能の濃度測定を。残念ながら北上市は市で測定していないので、市内のパスポートさんで測定してもらいました。結果は・・というと有難いことに検出されませんでしたが、ここ最近で隣町の金ヶ崎町や盛岡市の原木しいたけから検出されたというニュースがあるので、単純には喜べないですね今日も野菜を出している産直の店長さんとお話してきたのですが、放射能のことで皆さん結構苦労なさっているようです。ここ岩手では3・4・5月あたりは端境期なのですが、野菜が少ないときに産直に出せるものといえば、この時期山菜なんですよね。例年であれば、山からであったり、庭先や畑で栽培している山菜を出している時期なのですが、今年は殆ど出ていないそうです。出すとなると放射線量の検査が必要になってきますが、市や町で放射線量の検査を行っているところでは、やはり予約も多いようで、産直農家からするとタイムリーな出荷ができないということで敬遠されているようです。検査はしても検査結果は出さない団体もあったりで(出荷目的の農家には殆ど無意味)、結局自腹を切って安くはないお金を払って検査をする人はするし、検査量の元手が取れないような出荷量であれば検査はせずに自家消費や周りの方にあげているような感じみたいです。ここではこの程度で済んでいますが、野菜すらも出荷できない地域の方々の事を思うと、本当に胸が痛みます。普段の、普通の生活がおくれることの幸せの重さをつくづく実感させられます。沖縄では梅雨入りとかいっていますが、ここ北上市内は桜がようやく満開です。いっても、展勝地はまだ5分咲き程度?らしいですが。畑のほうはというと昨日、今日とネギの定植をしました。ちなみに写真左が自家苗、真ん中が購入苗です。思っているのですが、なかなかうまくいきません。土が良くなっていない証拠ですね。ここの畑はチップを入れ始めて2年目です。今回定植する前に耕起したのですが、昨秋入れたチップにうまいこと菌がまわっていたので、冬の間の土作りが少しは出来たのかな?と思っています。去年は定植後、根切り虫も多く、また育ちもイマイチだったのですが、今年はどうなるでしょうか??もちろん良くなるはず!と思ってやっているのですがそうそう、アスパラもようやく出始めました。写真はアスパラ3兄弟。アスパラが出てくると、春の訪れを実感できますね。SORA心と身体に美味しい野菜を求めて!自然木材のチップや籾殻を土壌改良の為に使用した『たんじゅん農法』での野菜作りです。理想の野菜に一歩づつ近づく喜びを感じながら、畑に向かう毎日です。SORAの『旬の野菜セット』販売中です。個人さま、販売店さま、飲食店さまなど各種対応致します。メールにてお気軽にお問い合わせ下さいませ。(11/08)穴掘り。(06/21)二子芋の植え付け。(11/21)SORA:穴掘り。(09/05)スーパーハッチ:穴掘り。(11/26)まっとめBLOG速報:まとめ【穴掘り。(5)FC2カウンターお問い合わせはこちらからお願いします。