今日の、阿蘇・高森は、朝ぐもりで暑い1日になりそうです。皆様のおかげで、丸3年を迎えることができました。最近は、リピーターの方がよく来ていただくようになりました。身体に良い食事をしたい・・ということで、遠くからも来ていただいたりほんとうに、ありがたいことです。これからも、お客様に喜んでいただける、身体に優しい食事処として努力していこうと思っています。これからもよろしくお願いいたします。昨日、阿蘇市にある国造神社⛩にお参りに行って来ました。まる食堂のいろいろお客様からのプレゼント今日の、阿蘇・高森は朝から曇り空で蒸し暑い1日です。梅雨も明けると途端に真夏日になり、熱中症に注意するようラジオからは水分と塩分補給を呼びかける声が聞こえて来ます。我が家は、水分と梅干し❣️これで今年の夏も乗り越えます🤗さて、長いことお世話になっているお客様から先日CDが送られて来ました。この方は、年齢が84歳でいらっしゃるのですがエレクトーン奏者なのです。実は、ずっとご愛顧いただいていながら最近やっとそのことがわかったんですよ〜すごいですね〜というお話をしたところ、こんなにたくさん送ってくださいました。まる食堂のBGMで流しています。すごく上手で驚きました!!️お手紙も添えてあって、内容もとても上品で若くて・・・やっぱり歳を重ねても、この方のようなステキな、おばあちゃんになりたいなぁと、思ったしだいです。私事ですが、ずっと腰痛に悩まされていて、最近は腰から背中にかけて前かがみにになり、周りから背中が曲がってるよ!と注意をされることがしばしば自分でも、気にしてなるべく背筋を伸ばすようにしているのですが気がつくと、やっぱり曲がっているという日々が続いていました。私の趣味で楽しんでいるコーラスのメンバーの方が、カカトがないスリッパを履いて生活していたら背筋が伸びたよ!とアドバイスいただいてのでさっそくネットで調べていくと、ロシオシューズが腰痛とか背筋に効果がある!ということなので、モノは試しと思い購入しました。履き始めてまだ一週間ほどなので、まだ何とも言えませんが履いているとあーこれが本当のイイ姿勢なんだ!というのがよくわかります。これからも、履き続けてみようと思います❣️そして慣れたらウォーキング始めたいなぁ〜って思っています。阿蘇・高森は、また雨です。今なお、捜索が続いていますね。5年ほど前の災害のことが思い出されて、心が痛みます。1日も早く穏やかな生活に戻られることを願ってやみません。こんなに雨が続くと気持ちもどんよりしてしまいますよね。そこで、雨の合間に外に出て写真を撮ってみました。今日の、阿蘇・高森は、昨日の影響もあって不安定なお天気でした。町内の農家さんに被害があったそうで今回の台風の激しさがわかりますね〜皆さまのところは大丈夫でしたか?梅雨明けが待ち遠しい毎日です。🍦高森田楽に使われる、つるの子芋は高森の特産品である。🍦つるの子芋が日本農業遺産に選ばれた。🍦とくまる食堂のだご汁に使っている、つるの子芋は、主人が栽培している。🍦高森町の特産品である、つるの子芋で、加工品を作りたいと思った。🍦ご当地ソフトを作ることに決定した。こんな風にして、徳丸漬物でつるの子芋のペーストを作り、阿蘇の美味しい豆乳でついにさっぱり味のソフトクリームが出来上がりました❣️ねっとり感とコクは、つるの子芋ならではだと思います。豆乳なのでヘルシーで、若い人からお年寄りまで、美味しいととても人気です。これからの季節、是非食べにきてくださいませ。今日の、阿蘇・高森は、梅雨の合間の晴れ日和ってところですかカラッとした晴れではないのですが、晴れてはいます❣️ほーーんとに久しぶりです。皆さまお元気でしたか?何ヶ月もさぼってしまってなさけないです・・!なんだったのでしょう。自分でも訳がわからない・・ブログに向かう気持ちにならなかった!ということです。だらしがない自分に喝を入れまして、今日は「あいこトマト」が入荷しましたので、しっかりとブログでご紹介せねば!と思い久しぶりの投稿ということになりました。これから、10月末までの限定商品になります。これからのお中元には最高の贈り物になるかと思います。阿蘇たかな新芽漬の漬け込みが家族総出での作業になりますのでとくまる食堂は、しばらく臨時休業となります。お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。阿蘇・高森の今日は、しとしと雨が降っています。久しぶりの投稿になりました。寒さも和らぎ春らしさを感じる日も多くなりましたね〜いよいよ、徳丸漬物では阿蘇たかな新芽漬の漬け込みが始まりました。春を待ちわびているかのように新芽が伸びてきました。今年は、何となく一週間ほど伸びが遅れているように感じます。平均して寒い日が続いたということかもしれません。それでも、伸びている畑から収穫を始めて少しづつですが発送も始まっています。これから一ヶ月間、1年分の阿蘇たかなを漬ける作業が続きます。一年で一番忙しい時期になります。ご注文頂いているお客さま、お待たせするかとは思いますが、しばらくお待ちくださいませ。今日は、雨が降っています。気温が上がってきたので雪にはならなくていいですね〜さて、ご存知だとは思いますが高森町では山村酒造という造り酒屋がございまして毎年今の時期には新酒が出来上がるのです。それで、高森町ではこの時期に合わせて「新酒とふるさとの味まつり」が2月12日から一ヶ月間開催されております。その期間中は町内の飲食店で美味しい新酒を飲んでいただくことができます。「とくまる食堂」でも飲めますよ〜〜❣️お客さまもおつけのもを肴に美味しそうに頂いていらっしゃいます。夜は、お嫁さんのともちゃんが美味しい料理と、お誕生日ケーキを作ってくれてみんなで祝ってくれました。思いがけない事で、ほーんとに嬉しかったです❣️ありがたや❣️いよいよ、60も近くなり考えることもたくさんありますがこれから何ができるかなぁと思っているところです。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。ウェブ南阿蘇のお漬物通販、お店の紹介。メッセージを入力してください。