2018年8月20日ネスカフェQ&Aツイートシェアはてブ送るPocket目次カフェオレとカフェラテの違いエスプレッソを使用するカフェラテ牛乳を泡立てるカフェオレとカフェラテの違いカフェオレとカフェラテの違いは何でしょうか?カフェオレはフランス語で、カフェラテはイタリア語の造語です。ラテがどちらもミルクを意味し、コーヒーにミルクを入れて混ぜたものという意味があります。日本語ではミルク入りコーヒーやコーヒー牛乳といった意味で、どちらも基本的には同じです。興味深いことに、ベースとなるコーヒーがカフェオレでは普通のコーヒーであるのに対し、カフェラテではエスプレッソが使用されるのが普通です。エスプレッソはイタリア生まれであると言われており、高い圧力をかけて短時間でコーヒーを抽出するため、コクや苦みがより強いのが特徴です。これをベースに牛乳を混ぜるため、全く同じ分量でカフェオレとカフェラテを作った場合、カフェラテの方がコーヒーの特徴がより出やすいことになります。エスプレッソを使用するカフェラテそもそも、エスプレッソは通常の炒り豆ではなく深煎りのコーヒー豆を使用します。酸味は少なくなりますが苦味が増えるため、それを高圧の短時間で抽出したコーヒーはより苦味とコクが強いコーヒーになります。濃いコーヒーを飲んで気分をスッキリさせたい方には非常に人気です。エスプレッソはこのように味も香りも苦味も濃いのが特徴であるため、通常はエスプレッソ専用の小さいコーヒーカップで飲みます。濃いコーヒーを大量に飲んでしまうと、お腹を下したりカフェインによる脳の覚醒作用が強く出てしまう方もいらっしゃるでしょう。このように濃いエスプレッソをベースとしているため、カフェラテではエスプレッソとミルクが2対8という割合で混ぜられるのが通常で、カフェオレよりもミルクの割合が多くなります。牛乳を泡立てる加えて言うならば、カプチーノやカフェマキアートもエスプレッソベースのカフェラテから作られるのが通常です。カプチーノはカフェラテと違い、温めた牛乳を泡立てる作業が加えられます。カフェマキアートはその温め泡立てた牛乳を少量加えて使用します。ミルクを温めるのは蒸気です。蒸気の力で強力に温めかつ泡立てることで、あのふんわりとした口当たりを実現します。前述のようにミルクの使用量が多いのがカフェラテ系ドリンクの特徴ですが、カフェオレの場合一対一の割合でコーヒーとミルクを混ぜます。そもそもカフェオレに使用するコーヒーは通常のドリップコーヒーであり、あまりにミルクを入れてしまうとコーヒーの味が薄れてしまうというデメリットがあるからです。十人分のコーヒーを淹れるのにかかる時間は?2018年10月1日ドルチェグストの操作・カプセルの交換・マシン本体の掃除は簡単ですか?2018年8月19日カフェインレスコーヒーは飲めるの?2018年8月19日ドルチェグストは一度に何人分抽出できる?2018年8月30日ドルチェグスト専用カプセルを試してみました!2018年8月19日デカフェカプセルコーヒーを飲むには?2018年10月1日ドルチェグカプセルはカフェで飲むコーヒーと比較しても、引けを取らないって...オススメ記事ネスカフェのドルチェグストとコスパドルチェグストのコストパフォーマンスはコンビニコーヒーに比べていいようです。コンビニコーヒーは一杯100円で、カプセル式のドルチェグストは、1カプセルが52円からです。味も大事だという方ももちろんいらっしゃいますが、幾分主観的になるとはいえ、“ドルチェグストのコーヒーの味はコンビニコーヒーの味に匹敵する”というのが大多数の意見です。記事はこちらお得に購入する方法・割引プランドルチェグストをお得に購入するには、公式サイトから見つけられる「カプセル定期便」の申し込みが最善です。カプセル定期便とは、ドルチェグストで使用するコーヒーカプセルの定期的な購入コースに申し込むことで、本体を無料でレンタルすることができ、実質コーヒーカプセル代だけで常にコーヒーを飲むことが可能になります。一人暮らしでドルチェグストを買ってみた一人暮らしでバリスタを使っています事務所でバリスタを使った話コーヒーを美味しく飲める毎日ができましたドルチェグストをカーディーラーで使っていて、自宅用に購入しました。ドルチェグストを職場に置き始めました。ドルチェグスト本体を、無料にするオススメ方法です。甘いコーヒーが好きならドルチェグストブラックで飲みたいならバリスタネスカフェバリスタのメリット・デメリットドルチェグストカプセル完全ガイド!ドルチェグスト本体、マシンを選ぶポイントを紹介。