あげ太くん、山田くんと一緒に土鍋で炊くサンマご飯をご紹介しましょう。サンマはワタを取り、半分に切って塩を振り、グリルで焼きます。土鍋に米、水、酒、塩、ショウガのみじん切り、5cm角の昆布を入れ、上にサンマを置いて炊きます。ご飯が炊けたら昆布を取り出し、サンマも身だけにしてほぐせば完成です。薬味多めでさらにおいしい!ネギ、梅干し、白ゴマ、ショウガ、すだちなど香りのよいものを加えるとさらに美味。用意して、うまさを引き立てましょう!炊けたご飯は、さっくり混ぜて白ゴマをひと振り。