いうちょっと変わった店舗名ではございますが、栃木県佐野市に工房併設の実店舗もあるれっきとしたケーキ屋さんです。実店舗でもチーズケーキやチョコレートケーキなどのホールケーキの販売、焼き菓子ギフトの販売、焼き菓子の単品販売をしております。(苺ショートなどの生菓子の販売、カット販売はしておりません。)2005年からは、東京池袋の「ナムコ・ナンジャタウン」、大阪「デザートフォレスト」、福岡「デザートフォレスト」などでも販売しています。ショップコンセプトは、大きく分けて3つです。1.パティシエが作ることで、人間にしか出来ない魂のこもった菓子作りにこだわります。2.素材の持つ本来の味を大切にし、究極の味に近づけるために、常に研究心を忘れない菓子作りを目指しています。