アップル食堂のカツカレーは最高です。アップル食堂のカツカレーは最高です。Babyという曲も素晴らしいです。videoより)最初、キーボード/ボーカルのタカハシマイさんが僕の好みだったので聴き始めたのですが(笑)、今ではかなりハマっています。先週の土曜日に開催されたむつ市の一大イベント、芦崎湾の潮干狩り。アサリを手に入れたのですが、約束していた青森市の友人に持っていくのを忘れて、500g分を今週中に自分で消化しなければいけない(笑)。訳で、ボンゴレビアンコを久々に作ってみる。秋田の料理教室では人気メニューの1位、2位は大体パスタが独占しているので、大好きなインド料理や元々のベースのフランス料理よりもイタリア料理の方が実は得意なのかもしれない。アサリはしっかり砂抜きし、隠し味は粒マスタード、白ワインで煮詰めてソースを作り、パスタと少量のバターを絡める。あと今週中に4回くらい作らなきゃいけないな(笑)。弘前公園に行って桜を観に行った柴Tですが、お昼ご飯はアップルロード方向へ。弘前公園付近は混んでいるだろうということで、郊外に脱出しました。行ってきたのはアップル食堂というお店。弘前だけに安易な名前ですが、斬新な響き(笑)。目論みが外れてお昼はものすごく混んでました(笑)。ココの食堂のカツカレー¥700はものすごく美味い。個人的に弘前最強だと密かに思っている。昔ながらの食堂のカレーという感じの甘めのルーですが、後からじんわりくる心地よい辛さがたまらない。ルーはラーメンのスープをベースに作っているみたいで、独特な深みはそこにあるのかもしれない。カツもサクサクで美味しいですね。来週からロードバイクを修理して動き出す予定なので、青森市から弘前市まで再度食べにきちゃうかも(笑)。青森駅西口付近の人気店、はれやま食堂。アップル食堂のカツカレーは最高です。カレーハウスDIYOのガーリックナンセット。CHANTLOOSEのスパイスカレーは僕の好みど真ん中。下北半島の町中華、明華園。カレーハウスDIYOのガーリックナンセット。地元の人気店、外苑のチャーハンが美味かった。日刊ウェブマガジンまいにち・みちこにて僕の連載第32回目が掲載されています。29プロフィールAuthor:柴T青森県が大好きすぎて、バタバタしながらも時間があれば青森の魅力を探しています。ブロガーだったり、料理の先生だったり、サッカーの大会や、自転車のレースに出たりその生態は神出鬼没(笑)どこに向かっているんだろう?とよく言われる日々(笑)もしよければ投票よろしくお願いいたします。社のみそラーメンは絶品です。行列のできる人気店、はなまるラーメンで絶品の坦々麺と唐揚げを味わう。西吹付山展望台からの風景と食事処かもめで大間マグロを食べる。お墓の近くで絶品の焼き鳥を。きた倉の鰹出汁の効いた美味しいつけ麺を食べる。