]1恵方巻きこんにちは、セイナンフーズの徳田です。節分といえば一般的に『豆まき』ですが、もう一つ忘れてはならないのが、『恵方巻き』ではないでしょうか。海苔も大活躍するので、忙しくなります。その年の恵方(その年の歳徳神の方角のことで、その年の最も良いとされる方角)を向いて、声に出さず、心に願い事を唱えながら『太巻き寿司』を丸かぶりすると願いが叶う...といわれる風習です。関西の風習のようですが、やはり、何か楽しくて、幸福にもなれそうな気がするので、全国に広まることになったのでしょう。今年の恵方は『西南西』です。二の丸事業部の村田です。