ドミグラスジャンルだが、肉のフォン、野菜のうまみ、赤ワインといったどまんなかの味がちゃんとしている。後付け感があるトロミもよい。「タマネギがおいしくない」という感想がよくよせられがちだが、これは肉といっしょに食べるのが正しい。この炒めタマネギをパティにオンして食べるとうまさが1.3倍くらいになる。トッピングはチーズがおすすめ。国産でない牛脂には高級牛由来脂肪であるチーズがよい。ぼくの好みからするといつも胡椒がよわい(たぶんお子様対応)。胡椒足しながら食べるべき。hungrytiger.co.jp週末の夜はだいぶ混雑します。どれか1ヶ所行くなら、やっぱり横浜新道から看板が見えるあの本店が雰囲気よいと思います。ハンバーグはうまいのでよいですね。広告を非表示にする関連記事2015-11-21横浜「野毛おでん」でしみしみ大会を楽しむそろそろおでんの季節ですね。さわやか」がうまかった静岡はよいところである。マグロがうまければ地魚もうまい。»プロフィールid:ShigeakiYazaki写真を3枚撮ります。(1)はてなブログをはじめよう!ShigeakiYazakiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。