鶏もも肉はサッと水洗いして水気を拭き取り、身の厚い部分を包丁の先で刺して、火が通りやすくする。キャベツはせん切りにして水に放ってザルに上げ、しっかり水気を切る。ブロッコリーは熱湯でサッとゆでザルに上げ、冷ましておく。トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、4~8つに切る。オーブンを250°C12~15分に予熱する。ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20°C高い設定にして下さい。作り方1鶏もも肉の両面に酒をからめ、しょうゆ、塩、粗びき黒コショウ、七味唐辛子を振り掛け、大葉を貼り付けてしっかり押さえておく。2オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1の鶏もも肉を並べオーブンで表面に美味しそうな焼き色がつくまで焼く。3器にキャベツを盛り、食べやすい大きさに切った2の鶏肉を盛り合わせブロッコリー、トマト、レモンを添える。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・かなり辛いですから、辛いのが苦手な方は粗びき黒コショウと七味唐辛子を少なくして下さい。辛いのがお好みの方は七味唐辛子を一味唐辛子に替えて下さい。大葉キャベツブロッコリートマトレモン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。