定員8名[ベーシックパンコース]家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。「手作りする事って楽しい!」「美味しいものを食べると笑顔になれる!」そのような貴重なひと時をHAPPYCOOKIG講師として2013年より皆様と過ごさせて頂いております。今後も、皆様のハッピーな時間が少しでも増えるお手伝いをさせて頂ければ...と思っております。COOKING本部講師として活動。始まった私のパン作り。現在では体にやさしいグルテンフリーも加わり楽しくレッスンをしています。パンとケーキのレッスンを担当。有意義な時間になるよう、心がけていきます。皆様にご満足いただけるよう、日々研鑽していきたいと思います。日程とお申込み4回コース申込み1回受講申込み全ての選択を外す水曜日午後クラス※コース講座での受付は終了致しました。金曜日夜間クラス※コース講座での受付は終了致しました。土曜日午後クラス※コース講座での受付は終了致しました。持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル関連キーワードパン生菓子お客様の声この講座に対するご感想をぜひお寄せください。