コピー2014.05.205月19日に田植えをしました。いっても自分の田ではありません。米「田楽米」を作ろうというプロジェクトをされるという事になり、ひょんな御縁がきっかけで参加させて頂く事になりました。今回は初めての田楽米作りということと、新たな農業ファッションの提案をされている山口県立大学の水谷教授の「モンペッコ」のお披露目ということで手植えで田植えをすることになったのです。全部で約3反~4反ほどの面積の内半分を、県立大学の生徒さんと地域のベテランの農家の方、総勢十数名で植えました。この田植え、やっぱり難しいです。手植えの場合はしるしのついた糸を移動させることで等間隔で植えていくので、並びについてはそれほど問題はありません。(それでも機械のように綺麗にとは行きませんが...)今回の田は水位が高いということもあり、自分がちゃんと植えられたかどうかわからないというのが一番ネックでした。田植えは稲の苗を大体2~3cmほどの深さで植えていきます。深く植えると根が酸素を取り込めなくなるので、浅めのほうが良いようです。一般的な田植えは上の図のように植えていきます。水位が高いと、植える分には問題がないのですが、植え付け後の苗先が水面の下に隠れてしまって、正常に植え付けできたかどうかがわからなくなります。手応えで大丈夫かどうか確認しながら植えていったのですが、もう一つ難しいことが...それは足跡!後退しながら植えていくため、植えなければいけない位置に自分の足跡がある場合があり、そこに植えてしまうと当然苗が埋没してしまいます。これを防ぐためには、足跡をならしながら植えていく必要がありますが、これをやると時間のロスがあるのでなるべく跡がつかないように後退していく必要があります。この足運びは多分一朝一夕ではできないものだと思います。(少なくとも僕はできません)まあ、とにかく泥と格闘をしながら植えていきました。ちなみに履いているのは田靴といって、田んぼに入るとき専用の長靴です。長靴よりもフィットするので田んぼに適しています。この帽子は、山口市の帽子屋さんが作られたものだそうで、つばを取り外すことができ、上下リバーシブルに使えます。汗をかいたら上下逆さまにすれば良いという非常に画期的な帽子です。難点は風に飛ばされやすいのと、木の枝に引っかかりやすくなることです(笑)僕のものではなく、田楽庵を主宰されているおんなたちの古民家の代表の松浦さんにお借りしました。もんぺとTシャツのデザインは山口県立大学の研究室でされたものだそうで、非常に動きやすかったです。最初はなかなかはかどらなかったのですが、コツが分かり始めてからは少しづつスムーズにいきました。ちなみに、機械がない頃は当然全て手植えだったのですが、その時代、一人が一日に植えられる面積は五畝(約500平方メートル=約5アール)だったそうです。今回は人数が多いため、1反(五畝の2倍)を1時間程度で植える事ができました。米作りというのはまだ未知の世界なので田楽米がどうなるのか楽しみです。農業ワサビ田で農業ボランティアをしました。先日もワサビ田の記事を書きましたが、今回そのワサビ田の整地のための農業ボランティアに行ってきました。いっても、地域おこしの一環なので、僕の場合はボランティアというより仕事ですが。最近、農業ボランティアというものが盛...農業タマネギを収穫しました。昨年の11月、玉ねぎを植えたことをブログに書きましたが、その玉ねぎ「もみじ3号」が収穫の時期を迎えました。この記事を書いたのは7月1日ですが、収穫したのは6月中旬頃です。考えると、7ヶ月位の期間土の中で育っていたということですね...農業わさび田に行ってきました。日本人に欠かせない薬味、わさび。恥ずかしながらどういったところで作られているのか今まで知りませんでした。(漠然と水がきれいなところで作っているんだろうな、とは思っていましたが。先日、このようなニュースを見つけました。要は除草剤が効かない雑草が増えてきたという話なのですが、なかなか複雑な問題ですね。阿東の風景で特徴的なものといえば、オレンジ(柿)色の瓦と田んぼ。阿東の農家の多くは稲作農家です。数ある作物の中でも、稲作は少ない人数で大き...農業ミツバチの今。桜を見に行った所、あちらこちらからブゥゥーンという羽音が。見ると桜のあちこちにミツバチがたかっていました。↑ミツバチの一種、マルハナバチ。それを見て、何となく幸せな気分に。...スポンサーリンク大事なのは、迎え手よりも送り手。五地域のお米を楽しめる商品を開発しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜タイトルとURLをコピーしました。