13:55アムラはビタミンCを多く含んでいることから、抗酸化作用が強いと考えられていました。近年の研究で、β-グルコガリンという物質を含有していることがわかり、ビタミンCよりも強い抗酸化作用があることがわかってきました。β-グルコガリンはタンニンの一種で、強い抗酸化力を持ちます。フリーラジカルを消去したり、活性酸素を吸収する能力に長けているなど、研究が進められています。下記のような研究論文も発表されています。officinalis.(アムラ由来のβ-グルコガリンが、アルドース還元酵素(ALR2)を抑制する。