加熱機器を決める熱源をガスにするか、電気にするかを最初に選択します。ガスコンロの場合、以下の3機能の付いたものが義務化されほとんどがこの作りです。コンロやグリルを付けたままの時、一定時間で自動消火この特徴をSiセンサーコンロと言い、安全面に改良を重ね変化しています。IHクッキングヒーターは、お手入れも楽で何より、高齢者やお子様が居る場合でも安心です。・天板がないので見た目がスッキリただし、電気契約変更が必要な場合や使用出来ない調理器具などもあるので注意が必要です。・ステンレスそれぞれの特徴からキッチンに合ったタイプを選ぶのがポイントです。組み合わせが可能なので、料理の幅も広がります。