本日は長時間のインタビュー、本当にありがとうございました。服部:はい、ありがとうございました。第8話へ服部さんのご紹介により、リレーインタビューのバトンは、北海道島牧村の吉澤俊輔さんへと繋がりストーリーは紡がれていきます。実は服部さんのみならず、これまで掲載者様・ご関係者様が食の道に関して絶賛と賞賛の声で名指しをしていたのが島牧村の吉澤俊輔さんです。そのあまりの賞賛、そしてまるでゴールそのもののような存在に例えられる吉澤俊輔さんとは一体どのような方なのか?次回のエピソードもどうぞ楽しみにご期待・ご覧ください。宇宙の法則のようなお話でありましたね。今も昔も目に見えない世界を完全に理解していくとは大変な努力が必要なことと思います。自然栽培の世界から宇宙の法則までを紐解こうとする服部さんのお話、本記事の制作に関われて非常に貴重な体験になりました。Farmさんの畑で人参を引っこ抜くという二歳で農デビューにもなりましたね。ビアストラでは今後も服部さんの活動を見守って応援していきたいと思っております。Farmさんのお野菜たちは本当においしかったです。最後までお読みいただきありがとうございました。