小さじ1/2作り方1バターは室温にもどしておく。三温糖を加えよくすり混ぜる。卵を少しずつ加えて更によく混ぜる。3バニラエッセンスを加えて、クリーム状になるまでよく混ぜる。4生地を1/3と、2/3量にわける。1/3量がイチゴ生地、2/3量がバニラ生地になる。5バニラ生地をつくる。2/3量に薄力粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。イチゴパウダーに水を加え、混ぜる。71/3量に6のイチゴパウダーと薄力粉を入れて一まとまりになるまで混ぜる。8ラップの上に生地を出し、30センチの円状にのばす。9三角形に形を整えたら、ラップを開けて、お箸の先で一辺に線を引いていく。一度ラップを、まいてハート型に形を整える。10ハートになったら少し冷凍庫に入れて形を固める。11バニラ生地を成形する。ラップに生地を乗せて、30センチの円状にのばす。12ラップを開いて、もう一枚上からラップをしたら、30センチの辺はかえないように、四角くく麺棒でのばす。13固まって扱いやすくなったイチゴ♡生地をのせて真ん中に入るようにしながらバニラ生地で♡生地を包む。14ラップでつつみ、冷凍庫で休ませる。今回は四角にしてみました(^^)15固まったら、ラップを外し5ミリ厚くらいにカットする。16鉄板に少し広げて並べたら、170度に余熱したオーブンで15〜18分焼く。17イチゴパウダー、製菓コーナーにて発見。5グラムで1袋なので計量要らずでした。甘酸っぱいイチゴクッキーをプレゼント(^^)コツ・ポイント一つ一つ丁寧にやれば、形になります。中に入れる生地は成形したら固くなるまで冷凍庫へ。周りに包む生地は柔らかいままの方が、隙間なく形を包みやすいです。Reservedもっと追加するには?。