いつ食べてもやっぱり美味しい。山芋が配合された森八の氷室饅頭は、上用万頭寄りの酒まん。小ぶりで食べやすいと人気です。白・桃・緑の3色がありますが、中の餡は全て黒こしあん。消費期限は2日で、お値段はひとつ140円。6月25日~7月1日とのこと。ネット購入も可能です。本日頂いたので、味の感想を追記します。腰高で気品のあるフォルムの森八。3色とも中は同じです。瑞々しくきめ細やかな漉しあんは、他と食べ比べると少し甘めの印象です。感は一切なく、越山やたろう、御朱印と相反する食感で上菓子のように感じました。生産のピークを迎える森八の工場が映し出されていましたが、今年は例年どおり6万個つくるそう。6万個って...すごい数。他のお店もそれくらい作ってるのかなぁ...いつも美味しい和菓子を丹精込めて作ってくださる職人さんにお礼を言いたい。菊姫大吟醸酒粕を使用した、味わい豊かでもっちりとした生地が特徴です。白が黒こしあん、緑がつぶあん、ピンクが白みそ餡。2019年の店頭販売は、6月26日~7月1日予定とのことです。(6月28日~)、十間町店(6月28日~)。ネット注文も可能です。発売時期に合わせて色々なお店のものを食べ比べしてみるのも楽しいです。ある酒饅頭が有名な和菓子屋さんです。2019年は6月1日より予約受付が開始されましたが、すでに製造予定数に達したそうで、今年の予約は終了しています。6月22日から数日間は店頭販売も行っているそう。(注:6月28日~7月1日は予約販売のみ)。酒まんじゅうが格別!ファンが多いのも納得。一足早くこちらの氷室まんじゅうを購入しました。午後2時頃に予約していた分を受け取りに伺ったんですが、お店の入口にはすでに「本日の氷室万頭は売り切りました」との張り紙が。半分に割ってみた様子。3色とも瑞々しいこしあんです。いう私もフライングで、ほわっほわの美味しいお饅頭を頂いたのでした。金沢市野町にある明治35年創業の小さな和菓子屋さん。角にあるため、観光客の方も訪れやすいお店です。書かれた白い暖簾と、店横の四角い白い看板が目印。毎年、増泉にある春日神社の地下水を使った氷室饅頭が好評です。隠れファンが多くこちらも入手困難な逸品で、私もまだ食べたことがありません。076-241-4086販売のお知らせや詳細は、毎年、春日神社のブログで確認できます。春日神社のブログ以上、8店舗のご紹介でした。氷室まんじゅう選びの参考にして頂ければ嬉しいです。制覇したいのですが...いかんせん、お店が多すぎるっ!でも来年から、この記事に追記していきたいと思います。