12345678レシピマッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョ【マッシュルームとワイン】アヒージョにマッシュルームとカマンベールチーズを入れて見ました。ワインはどうしましょう?レシピキノコのパン粉焼き【キノコに合うワイン】キノコの旨味には、旨味の国・日本のメルローがピッタリですレシピレンコンとナガイモの醤油バター炒めは軽めの赤ワインで!レンコンとナガイモの根菜同士の組み合わせで華やかさがありませんが、ワインとの相性はなかなかなものです。北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。レシピチンゲン菜とベーコンのクリーム煮はヴィオニエで!中華の印象が強いチンゲン菜は、洋風料理にもピッタリ。ワインにも良く合います。意外な組み合わせのサツマイモとアボガドの和え物、少し甘味のある白ワインで楽しみたいですねレシピカボチャとツナのパン粉焼きはピノ・グリで!普段のおつまみにも、おもてなし料理にも使える、白ワインとの相性が抜群の料理です。レシピ焼きナスのバジルトマトはクレマンで!焼きナスはフランスのスパークリング・クレマンと好相性レシピイチジクのチーズ焼きはランブルスコで!イチジクはワインと相性の良い果物レシピ夏野菜のかき揚げは辛口のリースリングで!新感覚の夏野菜のかき揚げ。辛口リースリングで合わせて下さい。