っちのぶろぐたのっちのぶろぐジェットスターや各種LCCで日本全国を飛び回る、旅&グルメ情報満載の「迷ったら面白い方を選ぶブログ」です。17:56:49熊本ラーメン「桂花本店」は新宿のアレと一味違ったスポンサードリンクhttp://tanocchi.com/20161211/keika熊本ラーメン「桂花本店」は新宿のアレと一味違ったカテゴリ:グルメ熊本はーーーーーるばる来たぜくまもとー!ということで、「熊本ラーメン」の代名詞、桂花の本店にやって来ました。桂花と言えば新宿繁華街にあって、飲んだ後にちょっと寄っていくイメージ。僕的にはスープがぬるいっていう印象もありました。桂花ってこんなに定食リーズナブルだったんだ。「ラーメン専門店」というより「中華料理屋」という感じで好感が持てます。元々は熊本で昭和30年に創業したラーメン屋さんです。スタンダードな「桂花ラーメン」一杯650円は良心的ですね。黒いマー油がここの特長。いただきます!スープは豚骨+マー油でくどいかと思いきや「さっぱり」。家系の濃さに慣れていると肩透かしを食らうほど。麺は中太硬めのストレート。こちらもアッサリ感があります。完全に飲んだ後の2軒目用だな。チャーシューも脂ぎっておらず39歳の胃にはありがたい。いいんじゃないでしょうか。食べ終わってしまいました。これ1杯で満足するにはちょっと物足りませんが、〆のラーメンとしては完成されていると思います。場所は繁華街のど真ん中。飲んだあとでも遊ぶ前でもバッチリです。@tanocchiLINEで更新を受け取ろう!→フィード登録はこちら→プロフィール、連絡先はコチラ。