今回は『外国人の転職』について伺っていきます。転職は憲法の職業選択の自由に基づいて保証されています。一定の制限は受けることになります。風営法で許可を必要とする業種ではアルバイトをすることができません。ナイトクラブや、性的サービスの業種はもちろん、パチンコ店、麻雀店、一部のゲームセンター等でも、アルバイトはできません。一般企業に就職している外国人の方については転職できる職種の範囲は、その外国人の方が持つ在留資格の範囲内に限られます。いう在留資格を持っています。レストランで働くコックの在留資格は「技能」になります。在留資格の違いを超えて、就職は認められていません。そのため「エンジニア」→「コック」になることはできません。「在留カードがあるから合法的に仕事ができる。短絡的に考えてしまって採用してしまうことがあります。職種を選ばず自由に仕事ができるものではありません。外国人の不法就労を助けた。して罪に問われてしまう場合があります。専門家のアドバイスや助言を受けるようにしましょう。◆リスクを避けるために就職活動中の外国人の在留資格や経歴をしっかり確認するとともに、不安がある場合には必ず専門家のアドバイスを受けてください。グローバル人材を応援~イマジネーションズは2015年に海外店舗1号店として香港に出店。香港では、焼肉店としては珍しい、スタッフの手によって、お肉が焼かれます。食べてもらうために、この提供形式をとりました。お客の層は主に現地の富裕層や観光客が主。焼き方同様に、良いお肉・部位ということがあまり知られていないため、(シェフ)おまかせ。選んだメニューを、ランク(値段)付けしています。店舗運営に関してのマニュアル・メニューは基本的には日本と同じ。香港では「素麵」のメニューに挑戦。いう形式も多くなってきたそうです。直営店としてオープン予定。』と、意気込みは十分!一方のマレーシアはFC形式。「焼肉グレート」というものをマレーシアのお客様に提供できるよう教える技術を高めることが求められます。ニューヨーク・マレーシアともに現地に根差した情報に富んだ、現地マネージャーの発掘。それに着手することが成功への道。それでは最後に世界への扉の鍵を開いていただきます。海外の難しさを分かってなければならない。僕が先陣を切って、新天地に新しい旗を立てることが大事だと思いました。さんにお話を伺います。株式会社イマジネーションズは「焼肉でみんなをハピネスにする」という企業理念のもと、「焼肉グレート」を展開し「世界一の焼肉店」を目指している会社です。好みの部位を見つけてもらうこと、お肉の特性を生かした切り方・食べ方を提案すること。これらを大切にしています。始まりは「焼肉店」ではなく「石焼ビビンバ」のお店。徐々に焼肉店へと変貌。して【焼肉グレート】を開業。今は国内4店舗、香港に2店舗を展開するまでに成長しました。焼肉グレートのお肉へのこだわりは、なんといっても『鮮度』にあるそうです。鮮度を生かした最大限な「うまみ」を引き出すこと。仕入れに関しても熟練の目利きで、BMSに合わせて、等級にこだわらず取り扱っています。突き詰めると『口にするお客様を想い浮かべて選ぶことが美味しさに繋がるのでは。【津川塾】という育成方針も。社員全員に「計画書」と呼ばれるノートを普及。内容は、いわゆる会社のルールブック。自分がやっていることがどういうことなのか客観的に確認できるようにするため。いうマニュアルも設け「失敗しないため」ではなく「褒めるため」の基準として扱っているそうです。昔から海外で仕事したいと思っていた。海外で仕事をするためには人材の確保・育成が欠かせませんでした。日本で培った価値観や働き方、つまり「津川塾」で自分と同じ感覚を持っているスタッフを増やすことが海外で仕事をしていくことに繋がる。いう考えで香港に出店。香港では業態としてのマネジメント・方針は日本。直営店やFC店・人事は香港でのチームに一任。意思疎通がなかなか出来ない。いった現実もありました。自分から相手にアプローチをし、お手本なることで次第に相手も変わっていくと話してくれました。