今日は朝から快晴です。みすず農場では種まきの真っ最中です。Tuesday種まきの準備いよいよ今年の米作りが本格的に始まっています。今日は種籾の温湯浸法(温湯消毒)の作業をしました。種籾を60度のお湯に10分間つけての消毒。この後芽出しをし、18日頃から種まきを始める予定です。Saturday種まき終わる昨日で無事、種まきを終え今日からは、苗の管理と耕作準備に取り掛かります。桜は開花し始めましたが、まだ蕾が多いです。見頃には少し早いようです。桜の写真は来週に撮って載せたいと思います。Wednesday種まき始まるいよいよ種まきが始まりました。今日から1か月かけて田んぼに植える苗を育てます。今日から今年産の大豆の発送を始めています。☆「塩せんべい」も入荷しました。完売しております「1年仕込み醤油」は11月16日頃入荷の予定です。「きりたんぽセット」今年も何とかご用意できそうです。年明け1月25日が出荷日です。いずれも発送日の前の週、木曜日が申し込み締め切りです。質の良い食材はいつでも沢山そろうわけではございませんので食材を揃える関係で締切を早く設定しております。大潟村にも本格的に春が来ました。桜が咲くころは種まきの時期です。今週前半は暴風雨で心配な日もありましたが、18日から種まきを始め、昨日で無事終わりました。大潟村では今日から「桜と菜の花まつり」です。今日の時点の桜はまだつぼみが多いようです。来週後半には満開でしょうか。日中は人、車で混雑しますので、早朝がオススメです。4月20日撮影21日の時点での菜の花はまだ3分咲きここ1週間ほどできっと見頃になるでしょう。昨日から雨続きで、今朝はみぞれが混じる寒い朝となりました。/>昨日から始まった種まき、今日で2日目です。播種したあとの育苗箱はビニールハウスに並べます。日中は気温も上がり穏やかな天気となりました。春の訪れを感じられる今日この頃。昨日から今年の稲作りの準備を始めています。写真は後日UP近々、育苗用の土の搬入も始めます。1か月前まではまだ雪が積もっていましたが、ここ半月で一気に雪が解け、駆け足で春がやってきました。本格的に農作業が始まり、これから忙しくなりそうです。Thursday種まきが始まりましたみすず農場では種まきが始まっています。18日から始めて今日で2日目。ビニールハウスの中は南国のような暑さ良い天気が続きそうで、今年の米作りのスタートは順調にすすみそうです。昨日、今日は農舎で土合わせをしています。買ってきた黒土にピートモスや薫炭などをミキサーを使って混ぜます一方、ハウスでは一冬でたまった松葉を片づけ中です。田園生活推進班あこがれだけでは、田舎暮らしは大変かも。スローに生きたいですね。司この本読むと、コンビニ弁当なんて、怖くて食べられません。食の裏側の勉強になりました。幸枝みすず農場の2年醤油が紹介されています。(03/29)大盛況でした。