ソムリエの勉強をしていてまず名前を覚えるのがとても苦手でした。今回のワインはメルキュレイ。この辺りはなんとなく可愛い名前なので勢いで覚えました。この地域の産地名は5つ。ブーズロン、リュリー、メルキュレイ、ジブリー、モンタニー。北から順番に並べて覚えます。7000外観は明るいルビー色で済んで輝きがあります。若い状態は抜けています。香りを嗅ぐとフレッシュなベリー中心にゼラニウムや野ばらの香りが心地よいです。チャーミングでありながら複雑性も。時間を置いても良いかも。メルキュレイはブルゴーニュ地方、コート・ドール地区の南に続くコート・シャロネーズ地区の村名ワイン。先ほどのブーズロンだけはアリゴテという白葡萄のアペラシオンです。