Wed今日の晩食たけのこごはんー!と、たけのこのお味噌汁。木の芽がないので、さくらの塩漬け載せたったwこれまで、あんましお美味しいと思ったことがなかった筍料理。)プッしかも、たけのこのお味噌汁もまた旨いのねー。ヽ(・∀・)ノさて、たけのこごはんに使ったのんは、あの下処理後、翌日に剝きムキしてみたやつの約半分。二合のお米で炊いてみました。それにしても、あんなに大きかったタケノコ、食べられる部分は結構小さくなるのね。75%減量ってーくらいのチンマさになりましたのよ。方は千切り、先っちょは短冊切りみたいな感じで切りまして、人参と油揚げの千切りと一緒に軽く炒めて、下味調味料と一緒にサッと煮る。テフロン加工の炒め鍋を使ってみました。出来上がったのんが、冒頭の画像です。作った割には、うまくいったかもー!!というのもー!目の高さにレシピがあんだもの、ちゃんと読むよねーwwwこれ、ほんと、あたし向きです。▽ときどきぷろぐらま。:この季節になると、山椒の木が一鉢ほしいなーと、毎年、つぶやいています。iPad2こんな使い方をしているの、きっとゆささんだけですよー。すごい!ゆささんの、エプロン姿に萌え!五十六:ゆささんの手料理を心待ちにしている男ここにあり!!!!(笑)筍の美味しい季節ですね♪ウチは糠であく抜きしてるな。自分でちゃんとあく抜きするなんで偉いなぁ。̄;)!!なんと斬新な(笑)山椒の葉も美味しい季節ですね。さんなるほど、山椒の木を鉢で育てるとですか~。スーパーまで、ササっと行ってくればいいんだけど、それもなかなか面倒くて・・・。台所で使ってる女子はきっといらっしゃると思うんですよ。ブラリンコはきっと私くらいですかね・・・。五十六さん作り過ぎて消化試合にもなりつつある私の毎日調理。お近くであれば、問答無用wで配達するのに、残念だなー。́ー`)木の芽代替えw、ちょ、斬新でしたかwww葉山椒の佃煮、先日の昼弁時にモラったのですが、超美味しかったです♪ご飯がモリモリ進む一品ですね。私が風呂蓋を躊躇している理由、明日あたり画像が揃ってアップできるかなー。欲しい色の実物を見てから再度検討はする予定。来たばっかりですから、なかなかすぐにとはいきませんかね。≫トラックバックトラックバックURLはこちらhttp://yusa.blog1.fc2.com/tb.php/5835-a8dc1564コメントたけのこ、いいですね。この季節になると、山椒の木が一鉢ほしいなーと、毎年、つぶやいています。iPad2こんな使い方をしているの、きっとゆささんだけですよー。|URL|ときどきぷろぐらま。|editゆささんの手料理を心待ちにしている男ここにあり!!!!(笑)筍の美味しい季節ですね♪ウチは糠であく抜きしてるな。自分でちゃんとあく抜きするなんで偉いなぁ。̄;)!!なんと斬新な(笑)山椒の葉も美味しい季節ですね。さんなるほど、山椒の木を鉢で育てるとですか~。スーパーまで、ササっと行ってくればいいんだけど、それもなかなか面倒くて・・・。台所で使ってる女子はきっといらっしゃると思うんですよ。ブラリンコはきっと私くらいですかね・・・。五十六さん作り過ぎて消化試合にもなりつつある私の毎日調理。お近くであれば、問答無用wで配達するのに、残念だなー。́ー`)木の芽代替えw、ちょ、斬新でしたかwww葉山椒の佃煮、先日の昼弁時にモラったのですが、超美味しかったです♪ご飯がモリモリ進む一品ですね。私が風呂蓋を躊躇している理由、明日あたり画像が揃ってアップできるかなー。欲しい色の実物を見てから再度検討はする予定。来たばっかりですから、なかなかすぐにとはいきませんかね。