オープンから30年以上で、その歴史を感じる年季の入った店舗でしたが、昨年11月にリニューアル!綺麗な外観に様変わりしていました。新しくなった店舗外観!県道14号沿いにあります。シンプルながらきれいな店舗に!車で走っていると赤い色が目に付きます。このお店は熊本市桜木にも支店があります。たこ焼き屋さんですので、もちろんたこ焼きは絶品。ソース・マヨ・塩と3種類どれもサイズも大きいのが特徴。たこ焼き以外にも、回転焼きの評価が高いお店なんです!たこ焼き・回転焼きの他、ソフトクリームも4種類。定番以外に季節限定のソフトも出すので、夏以外でも通年に渡って親しまれているようですね。熊本の回転焼きと言えば「蜂楽饅頭」が有名ですが、こちらの回転焼きもとても美味しいですよ!回転焼きの種類は黒あんと白あんの2種類ですが、昔ながらの懐かしい甘さ!一度に多く買って帰られるお客さんも少なくないそうです。こちらは小豆で作られた「黒あん」です。香ばしく焼き上げた薄皮に、なかなかの量のあんこが詰まっています。熱が冷めるとパリパリ感は無くなりますが、逆にしっとりとした味わいでとても美味しいですね!「白あん」は白いんげんで餡が作られているわけですが、こちらの白あんも上品な甘さで、思わず2個、3個と手に取りたくなる味!回転焼の「黒あん」「白あん」論争はいつもありますが、どっちも間違いなく美味しい!ぜひ黒白一つづつは食べていただきたいです。新登場!「ごぼうの“がねあげ”」お店の方よりオススメいただいたので買ってみました。「ごぼうの『がねあげ』」だそうです。いわゆるきんぴらゴボウのようにした千切りの細いゴボウに衣をつけて揚げ、鍋に、うす口しょうゆ、みりん、中双塘を入れて温めて揚げたゴボウをくぐらせて味を付けます。醤油・みりん・砂糖のトリオで甘くて塩味もある特徴的なゴボウ揚げ!中双塘で甘みに、薄口醤油の味付けもあってしょっぱさもあるという、まさに「あまじょっぱい」という言い方が一番合う、カリカリと歯ごたえも良いおやつのような料理です。地域によっては盆・正月の一品として保存食的に重宝されてきた料理のようですが、これをテイクアウトでいただけるのは新鮮!このお店は、粉ものだけではなく、季節に合わせて、このような旬の食材を使ったチャレンジ料理を出されるそう。りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。観光アンコールワットに熊本の侍が訪れていた?!海外で熊本を見つけた話。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。熊本県を愛する人だからこそできる!熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。取材のお申し込みお問い合わせ運営者情報プライバシーポリシーID:@higojournal友達追加する。