月別アーカイブ:2019年08月2019年08月の記事一覧。私は業務スーパーの回し者とかそういうものではありません(^^;ところで私、一人でいる時でも節約生活を行うためには何とか頑張って自炊を続けなければならないと思っておりますそして、個人的に大好きな調味料は・・・ニンニク実は海外においても、ほっと一安心できる中華系の(安い)料理のほぼ全てのものに入っていると思われるのがニンニクなんですよねぇで、時は遡って昨年になるのですが(^^;そんなニンニク大好きな私が、ひとりボーっと業務スーパーで何気なーく陳列棚を眺めていたら・・・なんとびっくりおろしにんにくの1キロボトルを発見そして、その隣には刻みニンニクのこれまた1キロどっちにしようかな?って、一人なのにそんなに大量のニンニクを買ってどうするとは一応考えましたが、誘惑に負けて購入してしまいました。いうか不味いと、その後しばらく敬遠してしまったのでしたなんか匂いもニンニクらしくなかったんですよね、私の臭覚ではですが、しばらくして、せっかく買ったので勿体ないと、思い切って使ってみようと思ったのはそれから約1カ月後くらいかなぁ。言われそうですが(^^;でぇ~、基本、味付けは面倒なので塩味のみ(^^;でもこれが意外にいけまして、というか、痛めてみたら思っていたニンニクの味がするじゃぁありませんかと、それ以来、一人生活の時は欠かせない調味料となっておりますなので、今日もお弁当のおかずの炒め物に大量に投入したおろしにんにく実は冒頭のお写真、我が家で初めて採れたゴーヤでチャンプルを作ったものといってもあり合わせで、ピーマンとシメジに卵2つ。味付けは・・・塩だけじゃ物足りないので、じゃーーん!もう一つの万能調味料の納豆のたれ登場というわけで、塩少々に納豆のたれ(2つ分)とおろしにんにく大さじ1こんな単純な味付けで美味しく出来上がったので嬉しくて記事にしちゃいましたちなみにこのゴーヤ、黄色のなると苦みが薄くなるらしいとの情報から半分黄色くなったころに収穫、でもちょっと柔らかめなので不安でした。食べてみると、ほんのり苦いくらいですっごい食べやすいなかなか美味しくて嬉しくなっちゃいましたただこのおろしにんにく、賞味期限がとうに過ぎているのでそろそろかなぁお腹壊したらどうしようもないですからねぇ。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。