今日は当院にある本で、藤田紘一郎先生の「心の免疫学」という内容を少しご紹介したいと思います。腸内細菌とうつ病や心の問題はどの様に関係があるのか?それは脳内での幸せホルモン(ドーパミンやセロトニン)にありこれは、腸内細菌が大きく関わっているようです。簡単に説明すると口から摂取したタンパク質は、カルシウム、ビタミンC、胃酸の働きにより分解されアミノ酸となる。アミノ酸は、葉酸、鉄、ビタミンB群の力によりドーパミンやセロトニンが作られる実はこの過程で葉酸やビタミンB群の産生に大きく関わっているのが腸内細菌なんだそうです。加工された食品や添加物の入った物ばかりを食べていると腸内での良い菌が減り、悪い菌が増えその結果脳内での幸せホルモンが作られなくなりネガティヴな思考になりやすくなります。根菜類、などを中心にする事で腸内細菌叢のバランスは戻って来ます。どの位で良い腸内細菌叢になるのか?これは、以前オステオパシーのセミナーで腸内細菌叢の話をとても重要視していたマルク先生によるとサプリメントや発酵食品を毎日食べて早くて6ヶ月と言ってました。