(Thu)牛乳の消費期限が、1日過ぎたので、慌ててパンナコッタを作りました。マンゴープリンで使った生クリームの残りもあったので。食べる前に、金粉を振りかけて。ピータン、“腐乳”(フールー)、肉でんぶ、ネギ、香菜(プランターで育ちました)、先日作った香菜オイルソースを入れました。今回は、ソースたっぷりに作りました。ソースが、ご飯に浸み込んで、とても美味しかったです。“西紅柿炒鶏蛋”(シーホンシーチャオジーダン)と、揚げ茄子のポン酢掛けも、美味しくできました。(Wed)昨年の11月7日に、ペアガラスに交換した窓ガラスと網戸の汚れが、出入りの度に、気になっていたので、遂に、今日、きれいにしました。クリアになり、とても気持ちいいです。昨日、青紫蘇の苗をいただいたので、準備していたミニミニ畑に植えました。7本あったので、畑には4本植え(両サイドに前後に2本ずつ)、残り3本はプランターに植えました。晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。エビと青さの天ぷら、お隣さんに貰って冷凍していた蕨、大根おろし、なめ茸、蒲鉾、きゅうり、ミョウガ、九条ネギをのせました。して美味しかったです。(Tue)クチナシの花が咲き始めました。ミニバラのグリーンアイスが、また、咲きました。咲いて、楽しませてくれます。ケラの花が、1本だけ咲いています。鳥に啄まられないように、ミニトマトに袋をかけました。晩ご飯は、鶏の酸っぱ煮。蓮根と一緒に煮ました。酢は、食べ終わったレッドオニオンの甘酢漬けの液が、程よい甘酸っぱさだったので、使いました。厚揚げ、こんにゃく、椎茸の煮物も、美味しくできました。水ナス、人参、キャベツ、じゃが芋、ミニトマトのタジン蒸しは、胡麻ドレッシングをかけました。かぼちゃとキュウリの糠漬けも美味しかったです。(Mon)今日、お庭に山鳩が対で来ていました。1羽は、芝生の中で、じっとしていたので、パチリ。昨日、ミニトマト「アイコ」の最初の実を収穫しようかどうかと迷い、結局、収穫しなかったのですが、今日、その実が、消えてしまっていました。下にも落ちていないので、ここのところ、よく現れるカラスが啄んだようです。おいしい時を知っているんですね。熟している残り3個は、早々に収穫しました。半額マンゴーを買ったので、また、マンゴープリンを作りました。こちらいつものように、ココナツミルクをかけて食べます。晩ご飯は、アクアパッツァ。今月2日にいただいてから、すぐに冷凍していたカサゴを使いました。身がプリプリで新鮮でした。自家製ジェノバソースを塗ったお米パンと一緒に。かぼちゃとズッキーニのジョンも作りました。(Sun)昨日、手作りの野イチゴジャムをいただいたので、今朝、ヨーグルトにかけました。~ても美味しかったです。先月の15日に刈込んだ、お隣との境のシラカシの垣根が、新芽が出て、早くも伸びたので、主人が、刈込んでくれました。左の写真が、刈込み前で、右が刈込み後です。