定員8名[ベーシックパンコース]家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。和巳ハッピークッキングディプロマコースを卒業後、ハード系パン教室に通い、2013年よりハッピークッキング本部講師として活動。「材料や製法にこだわって、自分で作ったパンやケーキは美味しいですよ。女性はもちろん、男性の受講も大歓迎です。一緒に楽しみましょう。日程とお申込み4回コース申込み1回受講申込み全ての選択を外す金曜日午前クラス※コース講座での受付は終了致しました。日曜日午前クラス※コース講座での受付は終了致しました。持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル関連キーワードパン生菓子お客様の声この講座に対するご感想をぜひお寄せください。