金額ベースですよ、この狭い国で。単位あたりの使用量ではなくて、全体です。恐ろしくなりますよね、このちっちぇー島国がって。いう畑、田んぼが自然じゃないとは思っているんで。人がそれを使ってしまうこともそれはそれで自然なのかなぁと。あるものはあるので、その必然性を受け入れる発想力が必要かなぁと。受け入れると争わなくなると思うので。重要なのは、僕らはその状態で「いやいや、こっちの方が正しいぜ。」ってそんな仲間を増やす事が層を広げていく手段かなと思っています。Q10今後ソガイさんの情報はどこでチェック?ソガイ:FBとHPがあるので。Facebookが一番コンスタントに更新してるかな。Q11ソガイさんは東京にお越しになる頻度は?ソガイ:暑いの苦手で、冬しか行けないんです。去年10月の後半くらいに行って、もうダウン着てる人とかいるじゃないですか?俺、シャツ1枚で、半袖で汗だくなのに。意味わかんねぇって思って(笑)外国人とはおーいぇいって(笑)Q12東京では何を食べられるんですか?ソガイ:東京だと、それこそほぼほぼ仲間のところなんですよ。恵比寿のTAKUBOっていうイタリアンのレストラン。Q13掲載者様の取材場所にておすすめのランチを聞くのがお約束なのですが。今日は函館空港からです。函館空港からだと、七飯町の山田牧場っていう共同学者さんっていう、世界のコンテストとかでもグランプリとっているチーズ工房があって。おぉ〜っ!!ソガイ:そこの一番弟子のヤマダケイスケってやつが独立して、七飯町で山羊のチーズを作っているんですよ。へぇ〜っ!山羊のチーズ...!ソガイ:そこでチーズを買って、粉挽き小屋っていう先輩がやっているパン屋さんがあって、そこでパンを買って、うちの野菜で食べるのがベストです。ライトな質問以上、です。最後に、ビアストラのリレーインタビューにどなたかお一人ご紹介をお願いします。一人に決めるのは難しいというか、リレーのパスを出したい仲間だらけだけど、きっと僕の仲間はさらに僕の仲間にパスを出すと思うし(笑)——早速のご紹介ありがとうございます。ソガイさんをご紹介いただきました、前掲載者様でニセコの秋元哲也氏について一言おねがいします!ソガイ:てっちゃん?(笑)(秋元氏)あ、実はそんなに詳しくは知らなかったんです。ちゃんとは食にまつわるイベントでよくお会いさせてもらってました。猫をもらった事がてっちゃんとのファーストコンタクトですね。それからいろんな仲間から秋元さん、てっちゃんの事はスゴく良い評価を聞いてたんですよ。ビアストラのてっちゃんの記事を改めて読まさせてもらいました。秋元さんのお野菜を購入し食しましたが、我々は気絶しそうなほどに美味しかったです。オーナー富永岳洋さんとはプライベートでも色々と交流があるんで。スノーボードで冬になったら一緒に行ったりとかね。青い空流れる雲のアイスクリーム...美味し過ぎて我々は気絶するかと思いました。ソガイ:うまいっすよね、アイスクリームが強烈にうまいですよね!ビーガンアイス!そう、今、先輩後輩色んな仲間と仲良くさせてもらって本当に幸せです。取材は長くなりましたがこの辺で、本当にありがとうございました。再来月にまた必ずきますね。その際にはソガイさんにお礼のご挨拶におうかがいできれば。ソガイ:是非今度からは、上陸したところから教えてください。コーディネートするんで。今日は本当にありがとうございました。ありがとうございました。編集後記この取材のことを思い出す度に、いまだ胸が熱くなり込上げてくるものがあります。ソガイ氏へインタビュー取材で訪れたにも関わらずソガイ氏は開口一番に仲間の紹介をしようとした。自分のことよりまず先に仲間を思う気持ちがある。ソガイ氏の説く本質的な真意の理解を深めるためには、我々はソガイ氏の仲間の元へ訪問取材し、リレーインタビューを繋げなければソガイ氏のことを影すら踏めないでいることになる。ソガイ氏の仲間と循環していることを知るその先にきっと「世界平和」のビジョンがより見えてくるはず。ソガイさん本当にありがとうございます。未熟な我々に大切なことを教えてくれて。貢献へと何かを興しているソガイ氏は、Facebookでも毎日のように精力的に情報配信をされております。チェックしてみてくださいね。