仕事が忙しい働く女子のつくれぽ日記です。クックパッドのめちゃくちゃおいしいレシピを発掘しています。個人的には冷やし中華はゴマだれが好きなので、先週からアレンジを何品か作りました(それは今度掲載します)。菜の花をスーパーで買うととても高いのですが、今回ももらいものです。これが衣がサクサクしていて、非常に歯ざわりがよいです。味付けは絶対塩にすべきです。休みの日に作るチャーハン。一風変わった味付けにしてみたくて。パクチーもあったし、タイ風にしてみました。パクチー、流行っていますが嫌いな人も多いですね。実は私も全く食べられなかった人です。いつの間にか食べられるようになっていました。最近女性ですら自炊をする人が少なくなっているそうですね。それだけ便利な世の中になっているということ。お肉の料理またまた春菊を沢山頂きました。いうわけで、色々変わりレシピを試しています。春菊にはぽん酢がとてもよく合いますね。今回作ったハンバーグは絶対ぽん酢です。ソースはきっとダメですね。春菊1束使ってしまえるレシピです。ホワイトデーの後だからですよ。ありがたいことにお返したんまりもらいまして...。私ってモテモテ~♡っていうのは勘違いで、その分超あげているんですよね。作り置き日曜の侍ジャパンの試合、すごかったですねー。私はテレビに釘付けで何もできませんでした。本日は牛乳グラタンにチャレンジしました。;∀;)これでもIT系勤務...。多めに見てくださいませ。友達が「かにチャーハンの店」に行ったことをfacebookへアップしていました。負けじと”かに風チャーハン”、家で作ってみました。鍋などでも活躍してくれるんですね。春菊の「春」は、春に花を咲かせるから春菊だとのことです。休日の料理ラーメンって、外で食べるものだと思っていました。冬の寒空の下で白い息を吐きながら、ラーメン屋へ入ったときのわくわく感ってないですよね。酒を飲んだ後に食べたくなる。最近、ニラ玉ばかり作っています。なんとなーくニラ玉で焼きそばできないかなー?と思って作ってみたのが、これです。ごま油が効いていて、おいしいうえに素早く簡単にできてしまうのです。お肉の料理どっしーん!豪快に盛りましたが...。お皿が思ったより小さかったってやつです。ビールに最高に合います。レタスを生で食べられないあなたにもお勧め。↑豚肉は長いものを使ってね。↑レタスは包みやすい大きさに刻んで、水気を際限まで搾ります。休日の料理レタスを大量に頂きましたが、どう裁いていいかわからず...とりあえず、色んなレシピを片っ端から試すことにしました。普段家で作るラーメンって、インスタントラーメンかカップラーメン。冬は毎日鍋でもいいやーって思うほど、鍋って簡単で栄養もしっかり摂れるうれしい料理ですね。私は水炊きが大好きで、鍋といえば、ほぼ90%が水炊きなんですが、たまに食べたくなるのがキムチ鍋。市販のキムチ鍋の素よりもしっかり味のおいしいレシピを見つ...濃厚!コチュジャンが効いてるキムチ鍋♡2017-01-22ドイツ人の先生からプリュッツェルの作り方を習いました休日の料理プリュッツェルって日本で買うと高いんです。1個¥300くらいするものもあります。ドイツで買うと、1個€1もしない店もあるんです。バカバカしいので自分で作れるようになりたいなーと思いまして。こんな風にねじるのですが、ちょっとコツが要りますね。こ...ドイツ人の先生からプリュッツェルの作り方を習いました2017-01-18家飲みのススメ。コラムさて、パーティ料理の特集でもやりますか。アメリカ人で、料理教室をやっている女性作った料理です。この先生のレッスンは受けたことがないのですが。簡単だ...家飲みのススメ。作り置き会社の野菜の配給でほうれん草をもらいました。カレーにほうれん草って一度やってみたかった!!やっぱカレー味って魔法。何を入れてもおいしくなる。↑まず、玉ねぎ、人参をみじん切り。そんなに細かくなくていいかな。休日の料理ブログを休んでいたにも関わらず、遊びに来て頂いたみなさま、ありがとうございます。仕事が落ち着いたら、皆様のところへもペタペタお邪魔しますねー。落ち着いてきております。休日の料理みなさま、ごぶさたしております。ブログを約2か月間お休みしておりました。あまりにも仕事が激務で、ほとんど家でご飯を食べる時間がなく、手のアトピーがひどくなり、しばらく料理ができませんでした。今は、アトピーも復活して、今日から再開します。先月、先々月と通えなかった分、今月は料理教室を3回くらい入れてます。本日はアメリカ南部料理のレッスンでした。グレービーソースをマスターするというレッスンでしたが、私は主にサウザンバタービーンズの担当だったので、グレービーソースはほとんどノ...アメリカ南部料理を味わい尽くす2016-10-13自宅でイタリアパンやフランスパンができたらなぁ休日の料理ドイツパンは今回作れませんでしたが、イタリアパンとフランスパンを習ってきました。先生はアメリカ人ですが、日本語がもうネイティブ並にベラベラ。職場の同僚からすだちを沢山もらいました。我らのアイドル一人食堂さんからアイデア頂き、作りました。三つ葉と言えば、お吸い物や卵とじくらいしか思い浮かばなかったけど、珍しいお焼きのレシピを発掘したので早速試してみることに。簡単過ぎて笑っちゃいます。