2017年4月に開業した日本食レストランです。和心では通年インターン生の募集を行っております。主な業務は2店舗目JammRekkの運営や新メニュー考案、スタッフマネージメント等のほとんどをお任せしています。2017年4月セネガルの首都ダカールにて開業しました。セネガルでは唯一の日本人オーナー・シェフによる日本食レストランです。ゲストハウス和心ではゲストハウスも運営しております。2015年の開業以来、既に500名以上の方が宿泊に来て下さっています。バックパッカーや出張者の方で、もしダカールでの宿泊先をお探しでしたら是非。セネガル在住も7年目になりました。セネガルに住み始めて便利だな、不便だなと感じる事は多々あります。その中で不便だなと感じるのは移動でしょうか。アフリカインターンJammRekkセネガル人スタッフ同士の喧嘩勃発!?その時のインターン生の対応2017年11月22日にJammRekkが開業して気が付けば1年半が経ちました。(今回の記事は2019年5月の出来事を書いています。開業当初のメニューやカレーとシチューとコロッケの3種類のみ。前回の記事ではセネガルで健康に過ごすための事について書かせていただきました。実際は期間に関わらず一度は体調を崩される方が多いかと思います。聞かれる事は多々あります。確かに道端や地元の商店ではお酒も豚肉も売っていません。セネガル日常セネガル滞在で病気せず健康に過ごす為の7つのアドバイス今回の記事はセネガルで滞在をされる上で、出来るだけ体調を崩さないような方法を書いていきたいと思います。絶対に体調を崩さない方法でもなければ、裏技でもありません。今回は西アフリカ、セネガルに渡航される上での予防接種について書いていきたいと思います。私自身もセネガルに来る際にとにかく病気や治安については不安でした。今回はアフリカ渡航に向けてお勧めのお金の持っていく方法について書いていきたいと思います。今週一週間の近況報告です。前回の記事では和心周辺のカフェをご紹介させていただきました。個人的にお洒落なお店を選ばせていただいたつもりです。ダカールは基本的には年中温かいですが、特に8月~10月の3ヶ月はかなり暑いです。technology.。