立地条件はしっかり見据えておられたんですか?服部:ニセコでやっているイメージが自分の中で直感でありまして、札幌へも2時間、千歳空港へも2時間、生活面では田舎でも売り先もあり、リゾート地が近いですから。自分が小っちゃく就農してやるには冬の仕事問題もあります。北海道の田舎と言ったらみんな出稼ぎするレベルなんです。ニセコはスキー場があるから通年でビジネス的にも生活的にも、総合的に不便もありません。ニセコはスキーリゾートで有名ですね。確かに北海道は札幌市内から5~6時間移動にかかる農地も沢山ありますね。服部:そうそう、距離半端ないですから。電話して、「すみません仕事させてください」って。したら断られまして(笑)でも、その当時はオーガニックも流行っていなくて。熱意だけは伝わって、「まぁ、一回来ていいよ〜」みたいな返答もらいまして。会社がなかなか辞めさせてくれなくて、エリートだったから。会社辞められたら...服部:良い上司がおりまして、「一週間休みあげるからお前見てこい」って、「お前はたぶん幻滅して帰って来るから」って。