いうのもあったので、まずは簡単なのからとおひたしに。家人は黙って食べてた。(まずいといっぺんで、もう要らんという人)もう少し柔らかく茹でた方がいいかな、と思いながら、私は食べた。我が家の朝食には、青菜のおひたしが定番なのです。赤い茎と、少し葉っぱも入れて、スムージーに。ハチミツ今日は赤い色になると思ったので、緑色の野菜は入れずに作った。ビーツそのものは、また別の機会に。titleこんばんは。ビーツもコールラビも植えたことがないです。正確にはコールラビは植えましたが、発芽しませんでした。titleこんばんは。コールラビ立派に育ちましたね。シチューなど美味しいですよね。葉や茎、柔らかい物は食べられます。私は主におひたしや炒めて食べます。ビーツ綺麗な形ですね。普通のビーツは保存がききますが、サラダビーツは今年初めて植えたので分りません。ビーツの仲間だからとも思いますが、、、。時間が出来たと思ったら、また次々と仕事があってブログを中々開けませんでした。お返事遅くなり申し訳ありませんでした。今地震が!怖いですね。被害がありませんように。さまコールラビは4/8にポットに蒔いて、本葉が出てから定植しています。土の上に顔を出して育つので、とてもわかりやすかったです。さんによると、ドイツでは冬の野菜と書いてありましたので、秋まきにも挑戦してみようかと思っているところです。菜園でもあまり作っている方居ないので、ちょっとした話題にもなりますよ。これから暑い時期、どのくらい置けるか、保存期間なども実験してみないと、ですね。ビーツファンになっちゃったので、菜園友にも、食べる輸血だよと言って、おすすめしています。無農薬で育てた野菜、コールラビもビーツも、葉っぱも無駄なく利用しようと思います。可能性をくださってありがとうございます。ケールの方は、今、種がとれるかどうか、じっと待ってる状態です。他の菜花と交雑しないように、菜園ではなく、庭植えです。夕べの地震はこちらでは横揺れでした。長くて気持ち悪い揺れ方で、しばらく身構えてましたが、余震はこちらでは無く、ほっとして休みました。朝、山形の実家の電話したら、縦揺れだったとか。被害もなくほっと一息です。いつなんどき、どこで起きるかわかりません。]コールラビ収穫>コールラビと、ほぼ同じ大きさにそだったので、収穫してきた。これからレシピ検索しま~~す。〇コールラビ収穫おめでとうございます。葉の利用ですが、我が菜園のものは固くできませんでした。秋播きはどうなのか、まだ未知の野菜です(笑)。さまありがとうございます。今日収穫のうち、1個は塩こうじ漬けにしてみました。明朝から食卓にのりま~す。夕べは八宝菜に入れて食べました。種の袋には、中間地は8月末頃まで蒔ける、と書いてあったのでダメもとで蒔いてみようと思います。芽が出てからの虫管理が難しいかもしれません。等々、みんなみんな大好き!畑仕事しながら、自然まるごとウォッチングな毎日。貸し農園付近のことや、お散歩途中の出来事など書いていきます。HP「はっこわあるど」は、しばらくお休みします。20年の思い出が詰まっていますので、当分そのままにしておきます。(6)検索フォームリンクまいにち植物、ときどき虫。