これを16人で、ちぎっては隣席でお食事の人にどうぞ...って感じで順番に、くるくる回してデザートタイム。妙に盛り上がったランチタイムだった・笑。食べた後はこ〜〜〜んな感じ。パーティーにもってこいのデザートかも。器は先日買ったデザートの容器の再利用。そもそもは、あのデザートを見た時にこのイメージが浮かんで、こんな風にしたくて買っちゃったのよね。今日のランチの1品より。Monday春を愛でる近所のお店で出てた季節限定のお菓子。やわらかいミルクプリン(?)に苺のスライスが透けて見えたところに、ホイップした生クリームとホワイトチョコと小さな桜の一枝でデコレーション。桜の花びらを模した陶器に一目ぼれ。Mondayかんたん*ベイクドチーズケーキここのところ、カンタンに焼けちゃうので気に入って何度も作ってるのがこのチーズケーキ。焼きあがった後、なんのデコレーションの必要もなし。いろんな用事を始める前に仕込んで、オーブンに入れておけば、小1時間ほどで焼きあがる。その間に用事を片付けて、で、ティータイムのお供になる...と。風味の塩というのを買った。桜に弱いってのは、やっぱり日本人である所以かなぁ。蜂蜜の方は特に桜風味というわけではないと思うけど、コクがあってさらりとして美味し〜〜い。下手な蜂蜜だと、どことなく口の中で拒否感が起きるんだけど、これは私は。お塩の方は、ほんとに春の味覚のお料理に合う。天ぷらをこの塩でいただくこと。