Dishes電子レンジの仕組み電子レンジは携帯電話と同じような「マイクロ波」を発生する装置です。1500~3000W程度です。電子レンジが発生するマイクロ波は1秒で24億5000万回振動します。(プラスマイナスの極が入れ替わる)これが食品内部の「水分子」に当たり、同じ回数分子を振動させます。秒速24億5000万回という激しい運動をさせられる水の分子。これによって摩擦熱に似たものが発生します。食品内部の水はこの熱で高温の水蒸気に。この水蒸気の熱で、食品は「内部から蒸される」のです。太陽光線に近く、携帯の電波に近い。なると健康面の影響を心配する方もおりますでしょうですが、その心配はほとんど無用です。食品の水分子に作用する程度の電磁波で、しかも外部に出ない構造。調理した食品にも残留しないし、化学変化も起こしません。電離作用のある放射線もありません。電子レンジが商品化された1954年から現在まで、大きな問題はゼロ。身体への影響はないと考えていいのではないでしょうか。Reserved.﻿。