1週間前から息子だけ一人でおじいちゃん、おばあちゃんのところ(私の実家)に遊びに行っています。小学2年生の夏休みに初めて、一人で新幹線に乗り、一人で帰ってくる。いう体験をし、それ以来息子の夏休みの恒例行事となっています。今年は、私が後から行き、帰りは一緒に帰ることになりました。「一度深夜バスに乗ってみたい。」ということで、帰りはその希望を叶えることに。(私は行きも深夜バスですが。)主人はお盆休みに有休をくっつけて、なんと10連休に!!それでも、「高い交通費を使って行くほどの価値はない。」と、今年も一人留守番です。主人は一人暮らしも長かったし、釣りが趣味、ホテル勤めの経験もある。いうことで、食事に関しては心配することはありません。「冷蔵庫は空っぽに、冷凍庫には冷凍ごはん〇日分入れておいて。」というのが定番です。今回は、納豆10パックと卵1パックというリクエストにより、それだけは準備して、とにかく食べ物を腐らせたりしないよう、この1週間は買い物をせずに冷蔵庫と冷凍庫の整理習慣となりました。畑のゴーヤが豊作でどうしても食べきれず・・・。人参1本も余ってしまいました。カットして冷凍しておくことに。息子が発つ前日に「餃子が食べたい。」ということで買ったキャベツが、思いがけないゴーヤの豊作で食べきれそうにないと思ったので、ザワークラウトに初挑戦!7日に思いついて、真夏だし11日の夜出発までにはできるかなと作ってみたのですが、思いのほか発酵せず・・・。最後は、常備菜として作ってあったキノコのソテー。(このキノコのソテーも、半端に余っていたベーコンとサラミを使いきり。)これは、お昼ご飯にパスタにしました。(鍋からの写真で失礼します^^;)何とかミッションクリア!!と思ったら、出かける間際に「畑のピーマン、ホイル焼きにするから。確認すると、1,2回分は大丈夫そうだけど、買い置きしてない・・・。「冷蔵庫に入れるものは買いだめして、腐らんものは買い置きしてないのか!」と。「クッキングシートならあるから、足りなければそれ使ってね。」と言ったけど、こだわりがあるらしく、「ホイル焼きにならん!」と。以前、ワサビを買い置きしてなくて電話がかかってきて怒られたので、調味料は完璧にしておいたのになぁ・・・。「ちゃんと金持っているのか?」と聞いて見送ってくれました。感謝しなければですね。読んでいただきありがとうございました。今日、たまたま目にした記事が、とてもわかりやすくて共感できたので忘れないようにアウトプットします。タイトル通り、「成功する人、失敗する人」の違いについて、です。「やりたいか、やりたくないか。やらない理由を考えだすという思考になるので、やりたくないと思ったら、どうすればやりたくなるか阻害しているものは何かと考え方をシフトするといいそうです。すると、やりたくない理由は、「やらなければいけないこと」とは関係ないことだったりする・・・。「あ~やっぱりやらなくちゃ!」と思うような気がします。「これをやらなかったら後でどうなるか」を想像します。すると、やらなかった場合の不利益とか、望まない未来、さらなる負担・・・などを思うと、重い腰も上がるものです。食事の支度する時間だ。↓やりたくないなぁ・・・。↓キッチンは暑いし、食べたいものもないしなぁ・・・。メニューが決まらないよ。↓でも、それが私の仕事だしな。材料はあるんだから外食ももったいないし。作ってないと怒られるかもね。暑いから簡単に(レンジを使おう、手早く炒め物にしようなど・・・)できるものでいいや。(^^;)楽しく心を込めて毎日できれば言うことないのでしょうが、そんな日ばかりではありませんよね。いうか、惰性でやってることの方が多いこの頃ですm(__)mでも、とりあえず手作り。