使用するお米は、地元の米農家さんが丹精込めて作った三重県産のコシヒカリ。お野菜は契約農家さんの愛情が詰まった、安心と美味しさを兼ね備えた有機野菜を中心に使っております。漁港で、その日の朝獲れたばかりの魚を贅沢にお刺身で。身が引き締まったプリプリのお刺身から溢れる旨み。魚との相性を考えて選んだ、店主厳選の醤油との相性も抜群です。※お魚は季節の一例です。鯵を丸ごと一匹豪快に揚げる唐揚げ定食。お皿からはみ出たボリュームに圧倒されることでしょう。丸ごと揚げることで旨みがギュッと詰まった逸品。身はふんわりやわらかな食感です。※お魚は季節の一例です。魚の旨みが引き立つ塩焼き。天然真鯛の繊細な旨みが口いっぱいに広がります。身の甘みがより引き立ちます。(ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです)お茶は奥伊勢地域や多気町の茶畑から仕入れています。深みの中に優しさが感じられます。IC」で降り、国道42号線を左折して尾鷲方面へ。「丹生」の交差点を国道368号線へと右折、3分程走った左手にございます。