スタッフとの食事会で「キャー、うれしい!!」と歓声があがるのが美しが丘北の完全予約制・隠れ家レストラン凛です。20年来の患者さまの増田文子様が、7年半前に自宅をリフォームして始められました。人気のランチ(1,800円)メニュー(1例)1.パプリカのムースなどが並ぶ前菜プレート2.アミューズとしてカニのパテ3.きのこと山芋のスフレか帆立と海老のキッシュ4.温かいゴマ豆腐5.季節のスープ6.クスクスのサラダやアンチョビドレッシングのサラダ7.お肉かお魚料理(タンドリーチキン、お肉のテリーヌなど)8.パエリア、パスタ、またはリゾット9.香りの素晴らしいフルーツティ10.デザート(クレームブリュレ、ガトーショコラなど)ディナーは、3,000円。3,500円(デザートつき)うれしい事に飲み物持ち込み可です。お酒の種類に合わせてメニューを組み立てられます。会食の目的により、いろいろ相談に応じてもらえます。スタッフの人気は、夏季限定のアボガドと明太の冷製パスタとキッシュ、マグロと生ハムのカルパッチョ、洋風料理だけでなく、がめ煮、浅漬けも絶品。勉強熱心なので、いろいろなお店を食べ歩き研究され、次々と新しいメニューが加わります。今年からは、お客様の要望に応える形で料理教室も始まりました。6人前後の申し込みで、11時から試食終了までで3時間程。参加費4,320円です。お仲間を集めて希望のメニューで申し込む他に、月に2,3回は定期的レッスンがあります。お料理教室ですが、今回はイタリア・ピエモンテ州の鍋料理バーニャ・カウダのディップを教えていただきました。10g(イオンモールKALDIやAプライスで売っています。3g(ニンニクは、すりおろして薄くのばして冷凍しておくと便利です。1/2カップ(必ず動物性にしてください。3沸騰直前で火を止める。出来上がったディップをスティック状にしたセロリ、キュウリ、人参、アスパラにつけて食べる。料理好きが高じて始めたレストラン。取材を受けながらも、いろいろ作ってくださいます。帰り際には「ごちそうさまでした。」という挨拶が出てしまいました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。(38)アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年7月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月お気軽にお問い合わせください。医院の雰囲気Instagram診療時間・アクセス予約変更について予約変更の場合は、キャンセル待ちの方がいらっしゃいますので当日、直前でも気兼ねなくお電話いただけますと大変助かります。technology.。