LOUNGE」の3施設のオープン情報をお知らせします。ファッション複合ビル「GYRE.FOOD(ジャイルフード)」2020年1月10日、東京・表参道にあるファッション複合ビル「GYRE(ジャイル)」4階のレストランフロアが、「GYRE.FOOD」としてグランドオープンする。一部店舗を除いて、11月30日よりプレオープンしている。GYREは2007年にオランダの建築家グループ「MVRDV」がデザインを手がけた。soil)」、イベント・スペースが展開される。仕切りが無く、全ての店舗が一体となった空間となる。空間の設計は、フランスを拠点に活動する建築家の田根剛氏が担当。内装は、「全ては土から生まれ土に還っていく」という発想をもとに、床や壁を土で覆われたフード・フロアーは、多様化を生むこれからの時代の食文化を体験できる場所となり、レストランの全てが土へと還る実験的なプロジェクトだと田根氏は語る。食を楽しみながら、地球環境の未来を感じるレストランフロアとして展開していく。Lounge」をオープンした。Studio」がインテリアデザインを担当。店内は、渋谷の街やスクランブル交差点をモチーフに、赤・白を基調にしたレトロポップな空間。ミラノ・サローネで今年発表されたばかりのライティングやラウンジチェアが配置されている。幅15mのDJブース一体型のカウンターがあり、臨場感溢れる音楽を楽しみながら、約230mの高さから東京の街を一望できる。音楽のセレクトやディスプレイは、音楽プロデューサーであるFPM(ファンタスティック・プラスティック・マシーン)の田中知之氏が監修。フード監修は、新しい形の日本料理を提案し注目されている「傳」の長谷川在佑シェフが担当。「フライ」をテーマに、ホットドックやフライドポテトを東京らしくアレンジしている。渋谷のカルチャーや音楽を楽しめ、世界に向けて渋谷の魅力を発信するスポットとなっている。LOUNGE」2019年9月20日、4年間の改修工事を終え、大丸心斎橋本館がリニューアルオープンした。建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリーズが設計した代表作でもあり、「大正モダン建築」として愛されてきた。耐震補強の理由により建て替えとなったが、保存を求める声に応じ、旧館のレンガや大理石、金属製の宝飾パーツの多くが再利用され、館内のあらゆる箇所に「ヴォーリーズ建築」のデザインが再現された。オーサカ)」、宝飾売り場を含めたフロアの環境内装設計をgrafが担当した。建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリーズのデザイン意匠のアーチ構造を用いるなどヴォーリーズ建築を纏った優美かつ、日本の伝統やものづくりの表現を集めたライフスタイルフロアの空間を創出した。