お店のオバチャンは、ウマヅラハギの方が美味しいって言っていた。ところが...ビジュアルが悪くても美味しければいいの。血ぬきが完全じゃなかったのだと思う。血ぬきを失敗すると、体内に血が逆流してしまい、すごく不味いんだと聞いたけど、まさにそれ。魚屋さんのせいじゃないし、もちろん魚のせいでもない。オバチャンの言う通り、弾力のある肉質が魅力的で、顔の周りの肉も美味しいと思う、ちゃんと処理できてる馬面ハギならばね。機会があったらリベンジしたいけどね。Wednesday20:00忙しくて、レコードダイエットが出来ない日は、昼をお弁当にします。弁当箱だと、詰め込むにも限度があるから。それに大体どのくらいのカロリーか、経験でわかってきたから。カロリーは、ざっと560kcal。夕食は、いつもより遅いから、軽めにします。