遠征前の家事、ロングドライブでようやく新潟県小千谷市へ。待ち合わせは地元のスーパー。実家にはいつも食材がたくさんなので食べたいものをいうとだいたいあるんですよね。果物はご用意済みとのこと。バナナ、キウイ、オレンジ、リンゴ。娘をよく知っている(笑)野菜も何でもありそう。売り場で目についた立派なマイタケ。かかわるビタミンB群も豊富です。「ニラある?」と聞いたら「畑から採ってくる!」と父親がスーパーから飛び出しました。ありがとう♪ニンニクも加えて塩糀で仕上げた炒め物。簡単&おいしいが一番!一緒に食べて効果を発揮させるためのメインはこちら。豚肉をさっとしゃぶしゃぶ。元気いっぱいのレタス、ブロッコリー、アスパラバス、キュウリ、トマトと一緒にサラダ仕立て。豚肉のビタミンB1はたっぷり補給しました。私には買えない単価の高い豚肉♪ごちそうさまでした☆こちらは納豆2パック+めかぶ大きい1パック。写真では伝わりませんが、深くて大きい器にどど~んと入っています。これだけでも食べごたえあります。納豆を当日朝食べるのは私は苦手なので、夜のうちに。納豆はビタミンB2、B6やマグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル補給にもよいです。ムチンで胃の粘膜保護も。海藻類も前日夜は控えていますが、今回は身体が欲していたので食べました。実家だったので自家製塩糀は持参せず、こちらを見つけて買ってみました。しょっぱい~!自分の塩糀が一番いいな~と感じました。他の添加物はないものだったので、味付けに安心して食べれましたよ。他にはおいしいごはんと紫蘇漬けを瓶抱えながら食べました。紫蘇ってとても栄養価高いのです。食べられるものではないですけどね。