ニュージーランド特集が放送されます。日本からNZに移住した人の暮らしや観光スポット、NZライフ、NZの楽しみ、マオリ文化などなど......。ロトルアと私たちのB&Bさざんか亭も取材を受け、登場することになりました。Fさんご夫妻も快く取材に協力してくださいました。本当にありがとうございました。取材班の方たちを案内して、ロトルアの大自然の魅力に触れるスポットを走り回りました。チャールズ・ロイヤルさんの森の中でのマオリ伝統のハーブ&食材摘みとクッキングの取材にも付合わせていただきました。今摘んだばかりの森のキノコやピコピコ(ワラビ)が、こんなご馳走になりました。さざんか亭でもマオリのハーブ「カワカワ」を使ってオリジナルのソーダブレッドを作りますが、異なる作り方のソーダブレッドには興味津々でした。番組は2回に分けて放送されるそうです。「新報道2001」(フジテレビ)1回目...5月3日(日)7:00~9:30amチャールズさんのマオリ料理はこの回で登場2回目...5月10日(日)7:00~9:30amさざんか亭B&Bはこの回で登場予定です。プロフィールにアクセスしましょう。