大型ハリケーン「サンディ」による被害復旧作業もまだ思うように進んでいないニューヨークには一昨日、ふたたび強い風と雪交じりの雨を伴う新しいハリケーンが到達した。先週、フィリピン沖でM6.4の地震もあった。一昨日から昨日にかけてはイラクでもM5.4、深夜にはカナダ西部沿岸でもM6.3の地震が起きている。中米グアテマラの太平洋沿岸地区で、M7.2の地震が。メキシコの首都などでも強い揺れが感じられたそうだ。この地震により、少なくとも48人が亡くなり、155人が負傷している。CNNニュースより今、日本だけでなく世界中で地震が頻発しているんですよね。ブログで交流のあるお友達を始め、アメリカ、フィリピン、ハワイなど、いろいろな国に親戚も住んでいるので、こういう情報はとても気になります。みそだれ&辛子のカツがたいそう気に入った様子の息子。(^^)/ラジオでの話題から・・・・。ノミネート50語が発表された。塩麹やタニタ食堂もノミネートされている。大賞じゃないかな~と思うのだが・・・・。^^大賞・トップテンは12月3日(月)に発表される。きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさにほぐしたり、裂いたり、椎茸は薄切りに。鶏むね肉は小さめにそぎ切りにし、軽く塩・胡椒して片栗粉をまぶしておく。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め透き通ったら、にんじんと鶏むね肉も炒める。バターを加え、きのこを半分ずつ(量が多いので)加えて炒め、軽く塩・胡椒したら蓋をして蒸し煮にする。小麦粉をふり、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、スープと牛乳を加え混ぜながら中火で煮る。好みで粗挽きブラックペッパーをかけていただく。\(≧∇≦)/皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。Comments(32)1うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。15:08はじめまして。