今回、私の地元の福岡県嘉麻市に居ます。いや嘉麻市ってどこやねん!と突っ込みたくなった方が大半だと思うので軽く説明しておきます。[...]メディアにも数多く取り上げられ、嘉麻市民はもちろん、福岡県民からの認知度も高いらしい。名前は知っているけど、どんな人がどんな思いで赤崎牧場を経営しているのか気になりすぎて取材をすることに。これまで取材をしてきた辻養蜂場の辻さんやココメシオの石田さんが「赤崎さんとは一度会うべきだよ!」と激推ししてくれたので「これは行くしかねーやろ!」と彼らの声が赤崎さんに会う後押しになったのでした。今回はですね、嘉麻市の山田に来ております。「よーし、久々の取材楽しもうかね。徒歩20秒くらいの商店街の一角に赤崎牧場の事務所がありました。以前私が取材に行った「ココメシオ」のほぼ真ん前です。今回はですね、嘉麻市の山田に来ております。・5年間介護士として活躍→赤崎牧場に就農する・趣味は仕事であるこの投稿をInstagramで見る福岡県嘉麻(かま)市の牧場で飼育、加工、販売を行っています【赤崎牛】です。生後25ヶ月の若いメス牛のみを出荷しています。1432営業時間:11:00〜17:00、金・土・日は18:00~22:00も営業。赤崎牛をメインに地元の野菜を使う地産地消の徹底ぶり。リヤンでは団体、貸切【飲み放題プラン】も承っております。インスタグラム赤崎社長の経歴(引用:ポケットマルシェ)「今日はお忙しい中ありがとうございます。していたのは意外です。「高齢化社会ですもんね。「長男が継ぐ必要はないのか。「一般家庭じゃ当たり前じゃない牛がいる生活。▲なんと生後25ヶ月若いメス牛だけを出荷しているとのこと。「そうなんですか?もっと前から赤崎牛があるイメージでした。「その前は、もう出しっぱなしやったね。「福岡牛って幅が広すぎてどこで育てられた牛か分かりにくそう。「普通牧場っていうのは肉を直接販売せんもんね。