女性ホルモンtwitterfacebookLINE豆乳をはじめとする大豆製品は、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをすることで有名ですね。ほかにも、女性ホルモンの分泌を促したり女性ホルモンを活性化させてくれる働きのある栄養素があります。女性ホルモンと似た働きをすることで知られているのは大豆イソフラボンですが、それ以外もきちんと摂取したい栄養素が3つあります!1大豆イソフラボン大豆イソフラボンは豆腐や納豆などの大豆製品に含まれます。摂りすぎは乳がんや子宮体がんのリスクを高めるといわれていますので大量摂取には注意が必要です。内閣府の食品安全委員会によると、1日の摂取目安量の上限値は約70mg~75mg(イソフラボンアグリコンとして)と設定されており、さらにサプリメントや特定保健食品などで摂取する量は1日当たり30mgまでにとどめるのが望ましいとされています。豆腐なら一丁(300g)、納豆なら2パック、無調整豆乳なら1杯半が、それぞれの摂取量の目安となります。2ビタミンEアーモンドなどのナッツ類や、モロヘイヤ、カボチャ、アボカドなどに多く含まれているビタミンEは「老化を防ぐビタミン」と呼ばれています。ホルモンバランスを整えるとともに、高い抗酸化作用で美肌効果があるといわれています。日本人の食事摂取基準(2015年版)によると、18~69歳の一日の目安量は、男性では6.5mg、女性では6.0mg(妊婦6.5mg、授乳婦7.0mg)とされており、モロヘイヤなら100g、かぼちゃなら150gほどで摂ることができます。3ビタミンB6マグロやカツオなどの魚類に多く含まれるビタミンB6は、ホルモンバランスを整えるはたらきがあるといわれています。(PMS)の症状を緩和したり、つわりの症状を緩和する効果が期待されています。日本人の食事摂取基準(2015年版)によると、18~69歳の一日の推奨量は、男性では1.4mg、女性では1.2mg(妊婦+0.2mg、授乳婦+0.3mg)とされており、レバーやまぐろなら150g、ささみなら200gほどで摂ることができます。4ボロン(ホウ素)キャベツやナッツ類に含まれるボロンは、エストロゲンの分泌を活性化させる効果があるといわれており、エストロゲン低下が一因でもある骨粗しょう症の予防にも活用されています。ボロンは、キャベツやレタス、りんごや梨のほか、プルーンやレーズン、海藻類にも多く含まれていますが、熱に弱いため生の状態で摂るようにするのがおすすめです。ホルモンバランスを整えるおすすめレシピ女性ホルモンに役立つといわれる食材を効率的に、簡単に、おいしく摂ることのできるおすすめレシピをご紹介します。大豆イソフラボンとビタミンEのはたらきで、女性ホルモンが整う効果が期待できる一品です。https://kenko.cookpad.com/recipes/8599レシピ2:キャベツとりんごのサラダボロンが含まれる、キャベツ・りんご・レーズン・ナッツ類を豊富に使ったレシピです。経験を積んだのち、フリーの管理栄養士として、栄養指導やダイエットカウンセリングのほか、健康関連のコラム執筆、レシピおこし・料理写真撮影など幅広く活動中。[メルシー]トップまとめニュースコラム。