朝方の雨にバイクは諦めて、みたかったジョディー・フォスターの「フライトプラン」を観た。これはなかなかどうしておもしろいんじゃない?観てない方のために多くは語らないけど、オススメ!薄日が差したと思った頃、師匠ミツル氏より電話。師匠がさらに師匠と仰ぐリョーちゃんと3人で手が沼までたららっとツーリング。手が沼の釣り堀でにじます釣りをすることに3人で15匹...。初心者の私ですら、30分もしないうちに5匹釣れてるわけだし。すんのこれ...、みたいな、そんなありさま。野生児リョーちゃんが農道で急に左ウインカーを出したと思ったら、いきなしバイクを降りて獣道を歩いてく。戻って来た手には細い竹がごっそり。終わりかと思ったけど。採ろうよ」これがその結果。皮の方が多いけど、それにしても一回圧力鍋で茹でた残りがまだこんなに。ひと品目は、あぶらげを入れてささっと炒め煮。無人精米所からもらってきた糠で茹でたら灰汁もなくて。仕上げのラー油がなかなか効いてた。ふた品目は、にんにく味噌を塗ってグリル焼きに。シャキホクな歯ごたえと、口腔に広がるにんにくの香りが後を引く。ニジマスに塩胡椒&レモン&バターを施したホイル焼きも絶品だったけれど、うますぎて写真取り忘れ。おまけ付きツーリング。帰ってからの後始末がえらい大変だけど、それでも充実のつまみができるのはとてもうれしい。今日も帰り着くころ、また雨に降られたけれど、カーブが続く農道をかっ飛ばして気分サイコー!しかしUターンは下手だなぁ。恐くてバイク倒せない。これだけはちっとも進歩してない。やりますね~ホイル焼き写真撮り忘れるほどの美味さ!よだれが~Uターンみんな下手くそですよ!普段から使う機会がないですから。上手くなりたかったら白バイみたいに練習!練習!ちなみに、師匠からスタンドターンを教わっておくと、都内や狭い田舎道で役立つかも。EDITRe[1]:走って釣って料理して(07/01)ponko9665さんはーい。EDITRe:たけのこ!(07/01)やんまぁさんこんにちわ。なんて言うんでしょうねー。孟宗竹よりもうんと細いんです。食べるとこ、あるの?ってくらい。灰汁も孟宗竹ほどないようなので、15分程茹でて歯ごたえが楽しめます。キャンプだったら皮のまま炭火で焼いてみたいいですよね。EDITRe:流石(07/01)ノリさんお暑うございますっ。本当は釣り堀に隣接する和食やさんに入るのかと思ったのに...。家に帰り着いた時は腹ぺこでした(笑)。あった薄いビニール袋に筍を20本ほど入れてSRのシートに積んだので、穂先きにおシリを突かれて、ずいぶん前乗りになっちゃったのでした。>>プロフィールAuthor:なおネィときどきKさんとのドキドキ行。日々のうだらうだらが主軸。(05/09)最新トラックバック■すからべニッキ:新春女子会。(01/13)■すからべニッキ:替えるか貼るか。