-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。詳しいプロフィールはこちら青森市、合浦公園の前にあるお店。以前は「串だんご」と「みつかけ」と書いてあったそうです。実はこのお店、もともとは老舗の「お餅屋さん」だったらしいのですが、ついでに出してた中華そばが評判になり、ついに、お餅売るの辞めちゃったんだとか。そんな「つじい」の今のメニューは「中華そば」と「大盛中華そば」のみ!店内スッキリ。あの辺でだんご売ってたのかな?で、コチラが注文した「中華そば」(620円)本当シンプルです。もと餅屋だけあって、おいしい醤油のスープ。色は濃い目ですが、見た目ほどしょっぱくなくて、むしろ醤油のコクがふんわり甘くて、煮干しが香る優しいスープ。この麺が特徴的で、細くてモチモチしてる!優しいスープと一緒に、麺の食感を楽しみながらモグモグすると、麺の風味も感じ取れる。チャーシューも3枚で嬉しい。優しいコク醤油スープのおかげで、メンマやネギのおいしさも引き立ちます。シンプルだからこそクオリティが求められる中華そば。今も残る「つじい」の中華そばは、青森合浦公園の名物です。-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。