【福岡イタリアン】古民家トラットリア「アルベロ」さんで至福の夜を。Page【福岡イタリアン】古民家トラットリア「アルベロ」さんで至福の夜を。#福岡グルメ61+毎月の定例会に友人が選んでくれたお店。築50年の古民家の雰囲気を活かしたトラットリア「アルベロ」さんへ初来店です。福岡在住の方には、あの人気カレー店「GARAM(ガラム)」さんの2階とお伝えするのが、わかりやすい説明になるのかもしれません。私も友人におなじように説明され、「なるほど。」とすぐに場所がわかりました。今回うかがったのが週末土曜の夜19:30頃ということもあり、1階のGARAMさんは相変わらず、列をなす人気。美味しいそうなスパイスの香りの誘惑をこらえて、2階へgo。待っていたのは、穏やかでなんとなく、懐かしいと思わせてくれるホッとする素敵な空間でした。「真鯛とカリフラワーのカルパッチョ」。真鯛はこの薄くスライスされ敷き詰められたカリフラワーの下に。カリフラワーの食感と新鮮な真鯛のコリコリ感がとても不思議な感覚で絶品です。一皿いただけるくらい美味しかった。気づけばお肉メニューは全部で3品をオーダーしてました。1枚目は、「五島牛モツミックスとトリッパのトマト煮」。2枚目は、「五島美豚の厚焼きカツレツ」。3枚目は「豚足料理」なのですが、メニュー名を忘れてしまい...ごめんなさい。どれも、丁寧なお料理で美味です。個人的には3枚目の「豚足料理」をぜひ食べてほしいと思った一品です。海老もいただきました。「黒トリュフたっぷりリゾット」。見た目どおり豊かな味わいです。「イカスミのパスタ(リングェッティーネ)」。久々にイカスミパスタをいただいたのですが、美味しかったです。5人なので1.5倍の量にしていただけたのも嬉しかった。今回集ったのは、いつものレギュラー3人に加え、サブレギュラーの2人であわせて5人。福岡は高砂エリア、お近くに来られた際はぜひ、空間とお料理ともにお楽しみください。#福岡グルメPrevious【シャイニージェル】シンプルで美味しそうなアイスカフェオレみたいなネイルアートをどうぞ。Next【シャイニージェル】ぐずつくお天気には、ハッピーイエローネイル。AuthorreikoAshley編集長/1974年長崎生まれ。元モデルの経験を活かしプレス、ウェブ・ファッションディレクターなども務める。ファッショントレンド分析・センスアップセミナー講師やヘアショー等のイベント企画、TV出演等、多方面で活躍中。アン・ココット」さんでお腹いっぱい美味しいものをどうぞ。iam-ashley.com。