新潟系というか伏見系のサラリ系やけれども味わうと灘系のゴツイ酒のような感じもする。・・・真偽は分かりません。この酒はどちらかといえば新潟のサラリ系の日本酒や。新潟のサラリ系といえば、やはりこれでしょ!「上善如水」この「田むら」の味は「上善如水」の味を濃くした感じ。ふむふむ、そう来たか。それなら、つまみはこれ。佃煮の砂糖をちゃんと口の中で中和してくれます。「上善如水」のようにサラリ過ぎず灘の酒のように酒を主張せず程よい味です。次は能書きに背いて「ひと肌燗」で。自分は常温より少し暖かい「ひと肌燗」が好きなんです。1合、300ワットで1分。レンジでチンという邪道やけれども、300ワットならOKやと信じてます。飲む・・・ふーむやっぱ、日本酒は「人肌」が一番おいしい。日本ブログ村のランキングに参加しています。↓クリックしていただけるとありがたいです。