2009-04-07火曜日の曲げわっぱ弁当。なんだか今日はぽかぽかと暖かいですね~。スプリングコートを出してもいいのかもしれません。★レシピブログおにぎり(コンビニで調達)魚のから揚げれんこんの明太マヨ和えぴりぽんきゅうり蒸し白菜(に、醤油ちょっぴり)今日は寝坊して(...)ごはんを炊く時間がなかったので、コンビニでおにぎり買いました。魚のから揚げですが、以前「さしみぶつ切り」というラベルでお刺身の切れはしがパックされて売っていたのを買って冷凍していたものがあったので、軽く醤油で味付けをして片栗粉をまぶして揚げてみました。ひと切れずつ、それぞれ違う魚のハズなんですがどれが何の魚かはまったくわかりませんでした。れんこんは大きめに切って、レンジで蒸したものに明太マヨをからめたもの。薄切りで作って、パリパリした食感でもよさそう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。「弁当ブログ応援団!」で紹介いただきました。ロコフリーライター、一児の母。曲げわっぱのお弁当箱でお弁当を作り続けてついに10年。作ったお弁当の数は1000個を超えました。/よく読まれています最近の食器洗い。自宅で生食パン(風)づくり。食洗機の洗剤を粉→タブレットに変更。