スタッフのブログです。GARDEN8月いっぱい迄ハイジズガーデンでは、ビアガーデンを開催しています。今日迄多くのお客様に利用してもらいスタッフも張り切っています。残り日数も僅かですが、気温も涼しくなり快適です。美味しいお肉と冷んやり冷えた生ビールが皆さんをお待ちしています。夏の最後に最高の思い出をどうぞ。RYUTA2013年08月25日さてさて。GARDEN8月も後半。毎日暑くて嫌になりますね。こんな、暑い時には爽やかな飲み物を飲みたくなることでしょう。トマトジュースとお酒が入ったカクテルはいかがでしょう。見た目鮮やかでとても飲みたくなります。トマトには、肝臓を守ってくれる効果があるので頼もしい存在だと思います。レッド・アイ{トマトとビール}名前の由来は、「二日酔いで目が充血してる様子」スッキリとゴクゴク飲めるカクテルです。ビールが苦手な人でも飲めそうな気がします。ストロー・ハット{トマトとレモンとテキーラ}麦藁帽子のこと。テキーラと聞くと強そうなお酒のイメージなんですが、トマトジュースが入ることによって、案外飲みやすくなるかもしれないです。他にも、ブラッディ・サム{トマト・レモン・ドライジン}、ブラッディ・マリー{トマト・ウォッカ}、レッド・バード{トマト・ビール・ウォッカ}があります。ディナーは大人な味に酔いしれてはいかがですか。GARDEN山梨のフルーツといえば、桃。地元の旬の桃を使ったケーキがショーケースにならんでいます。季節限定でバースデーケーキも桃のショートケーキに出来ます。甘味もあり、少し酸味もあって生クリームにも合いますよ。それからクレープも桃に変わりました。中には桃のムース、カスタードクリーム、桃のコンポートが入っていて、これもまた絶品です!やっぱり、旬のものは旬のうちが一番ですね。GARDEN今年は猛暑が続き、冷たい物が美味しい今日この頃。イタリアントマトクラブ笛吹店では日替わりで冷製パスタが登場しています!暑い日が続いてなかなか食欲が出ない時でも、冷製パスタにしてみるのはいかがでしょうか。今回はペペロンチーノをベースにした冷製パスタ。トッピングの生ハムと唐辛子の刺激のきいたペペロンチーノソースとの相性は抜群です。初夏の味覚のアスパラも入っていて、見た目も夏らしい一皿が出来上がりました。夏の夕立のような涼やかな冷たいパスタの麺と、力強い日差しに似た刺激的なペペロンチーノのパスタは山梨の夏の風景を思わせてくれます。冷たいパスタで体の中からクールダウンするのも良いですね。GARDENポモドーロにエテというケーキがあります。フランス語で夏という意味だそうです。マンゴームースにフランボワーズジュレの甘酸っぱさが合っていて、とても美味しいムースタルトのケーキです。夏季限定なのでこの夏にエテを沢山食べておこうと思います。堀内2013年08月17日リゾート気分でお腹も心も大満足。い思いに好きなお肉をお皿にのせていきますもちろん、お肉以外にも食べるものはたくさんじゃがバター、ナムル、ポテトフライ、ライス、スープ......中でもわたしの一押しはハイジの野菜畑で採れたあまいトマト。生のトマトもいいのですが麻婆茄子に入っているトマトがお気に入りですそして忘れちゃいけない流しそうめん。GARDENビアガーデンがオープンし、夏の楽しみが沢山のハイジズガーデンです。そんなビアガーデンお楽しみの一つ、流しそうめん。夏といえば流しそうめんですよね。おウチではなかなか出来ないのでとてもワクワクします。河口湖の心地好い風と流しそうめん。この暑い夏を乗り切るにはもってこいです。浴衣を着てやりたいねと皆で計画しています。着る機会がないのでこれを機にと思ってます。今年は夏に出来る事を沢山しようかなと思ってます。富士山の麓のビアガーデン。GARDENいよいよ始まりました!夏の風物詩ビアガーデン。楽しい季節ですね~がんがん飲んじゃってくださいね~屋外の開放的な気持ちのいい場所でのビアガーデンってなかなかないんですよね。そこで気になるのは、お酒の種類。生でした!ほかにも・・・こんなにお酒の種類が。飲みニケーションは必要ですね。仕事とは違う顔が見えて最高でした((笑)いいメンバーです。私はお酒はあまり飲めません。アルコール度数低めのグレープフルーツサワーとジャガバター狙いです(安)今度は植栽メンバーでこの焼肉ブッフェ楽しみたいと目論んでいます。GARDEN梅雨シーズンが終わり、いよいよ夏本番がやってまいりました。昼間は暑く、夜は涼しいという温度差がはっきりしてきたので、皆さん体長管理には気をつけましょう。この夏の猛暑の中でイタリアントマトクラブのお庭には少しずつではありますが再び薔薇という輝きが舞い戻ってきました。これから本格的に夏が始まるに連れて、猛暑という手強い敵が立ち向かってきますが、私もお庭で輝きを放つ薔薇達に負けないように、これからグングンと仕事に励んでいけたらと思います。GARDEN梅雨明けしてから、いっきに気温が上がり毎日暑い日が続いています。暑い時には冷たいものが欲しくなります。