観光荘うなぎ料理専門店の観光荘はうなぎのまち岡谷で1954年に創業。岡谷は関東・関西の両方のうなぎ調理の文化を取り入れこの地方独自の文化を築いています。そんな「岡谷のうなぎ」を他のうなぎやさんと共に全国に魅力を発信する活動が実り今では全国各地から多くのお客様が岡谷に訪れて下さいます。協力での食育など地域の皆様と共に文化を守っていきたいと考えています。地元だけでなく全国の専門店や生産者とうなぎ業界・文化の明るい未来へ向けての活動を続けています。全社で2010年より8期連続の増収中です。急成長ばかりを追うのではなく、木の年輪のように少しずつ成長する年輪経営を目指しています。社内カップル社内恋愛大歓迎!Vision100年企業を目指して観光荘の経営理念は「一歩前進!元気が一番!笑顔の前に笑顔あり!」。いつでもチャレンジする心を持ち、心も体も元気で、そしてなにより笑顔で。長く事業を続けていくには、これから一緒に観光荘を発展させていく若い力が必要です。自分のライフスタイルを大事にしたい方、責任ある仕事でキャリアを積んでいきたい方など、スタッフそれぞれに寄り添って、みんなが長く働いていけるような働き方を用意しています。ともに笑顔が溢れる未来を築いていきましょう。Message代表あいさつみんなが笑顔で働ける会社うなぎのまちで、うなぎ屋の3代目として生まれた私。小さなころの記憶に残る、お客さんもスタッフもみんなが笑顔だった観光荘。大人になり、東京での生活を経て、観光荘に戻ってくると、そこには変わらず「観光荘のうなぎで今日も元気になった」と笑顔で帰っていかれるお客さまの姿があり、同じように笑顔で働くスタッフの笑顔がありました。この笑顔がいつまでも続く会社にしたい。休日もしっかり楽しんで、家族や友達と充実した人生をおくる。することで、みんなが笑顔で働いていける。仕事も、人生も、まるごと楽しめる。そんな会社づくりをしています。調理・経営を学んだ後、様々な業態の飲食店に携わる。2004年観光荘入社。(CK)岡谷本店併設うなぎ専門店を支える縁の下の力持ちうなぎ等の下処理を一手に担う専門部署。諏訪湖から流れる天竜川沿いで簗(やな)と呼ばれる仕掛けで天然のうなぎをとっていたことから「やなのうなぎ」として長く親しまれ、遠方からも多くのお客様がお見えになります。地域に根づき、食文化を守り、発信しています。築100年の古民家を改装した歴史を感じる店舗。学生さんのアルバイトや社員も若いスタッフが多く、活気があります。大型商業施設や繁華街のある松本駅周辺にあるため、外国人観光客や多くのお客様が訪れ、出店から7年で売上は3倍になりました。