(土)本日は、ダイコンとキュウリの収穫体験を行いました。品種はダイコンが湘白(しょうはく)、キュウリがフリーダムという品種でした。このダイコンの湘白は神奈川県の農業技術センターで作られた品種です。一般的に販売されている青首ダイコンとは違い、上まで白い白首ダイコンになります。生食しても美味しいそうですが、煮物にするのがオススメです。平成27年に品種登録された品種なのでまだまだ知名度は低いですが、とても美味しいダイコンですので手に入る機会があったら一度は食べてみてください。