お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト牛肉のビール煮4930ベルギーでは「カルボナード」と呼ばれているとろみのある牛肉のビール煮。お肉の柔らかさがたまりません。60分以上お肉の旨味がぎゅっと詰まったスープが、やさしい味わいです。柔らかく煮込んだ牛肉には、すっきりしたのどごしのビールがよく合います。赤ワインを合わせてもいいですね。牛肉に塩、コショウをし、薄力粉をはたきつけ、バターを溶かした鍋でよく焼きつける。アスパラガスはゆでておく。くし形に切ったタマネギを加えてよく炒め、ビール、固形ブイヨン、水を加えて弱火でとろとろになるまで60〜90分位煮込む。器に盛り、アスパラガスを添えて出来上がり。牛肉はビールで煮込むことで柔らかく、まろやかになる。途中煮詰まり過ぎたら水を足して調節する。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。