日記から漫画、アニメ、小説、ゲーム等の絵やら小噺等もツラツラと。お暇でしたら見てやって下さい。archivesイチゴ大福。edit今日は選挙でしたね。よってこんな雪がやまない日に......少し選挙に興味持った若者なんて、絶対行く気失せるぞ。晴れたら良かったのにな。後、母が料理教室で簡単に出来るイチゴ大福を教わったそうで、家でも作ってみたいと数日前からイチゴとこしあんと白玉粉を買ってたんですが、その日に父がゴルフ旅行の土産に赤福持って帰ってきたので作るタイミング外しちゃったらしく、せっかくなので今日作りました。ホントに簡単に出来るんだなー、とビックリ。母は一回作ったからまだしも、久は完全に初めてでレシピ見ながら手伝ってたのに、それでも十五分くらいで八個作れた。簡単っていうか手順が少なくて単純...。砂糖と白玉粉を水でといてレンジでチンした団子になる物体が熱くて素手で触るの火傷しそう!ってコトくらいしか大変なとこ無いわ。イチゴをあんで包むのも結構コツがいるんだけど、更に団子にすべき白玉で包む作業ではどうしても綺麗に包めない...不格好になる...。久々にイチゴ大福食べたー。あんの甘さとイチゴの酸味が程良いバランス!イチゴ大福ってホント、誰が考案したんだろこの組み合わせ。出来立てほやほやは流石に柔らか過ぎた(爆)。