アントレ12月号「リベンジ独立物語」にて掲載。アントレ12月号の雑誌に掲載された時の写真です。あれ?1年半前と比べて宮成さんの姿が変わったような...ってかほんとに宮成さん!?みたいな気がして宮成さん本人に聞くと「この取材の1週間後に緊急入院して1か月で13kg体重が減ったからねー。」と、おっしゃっていてびっくり仰天でした。このとき、宮成さんの腎臓は徐々に機能を失い排泄することができなくなった尿の分だけ体は浮腫み呼吸することさえ困難な状態になりました。夜中に息ができなくなってきて明け方になって大学病院に急いで行きすぐに緊急入院をしました...。鼻には酸素チューブが繋がれました。自分の意志で足を動かすことができず、移動は車いす。「もう一度呼吸困難を起こしたら命の保証はできません」と言われ、その日のうちに透析をすることになりました。病院の真っ白の天井とカーテンが目に飛び込んできました。本当は現実ではなくて、全部夢だったのか...?と朦朧とする意識のなかで、宮成さんにとって空白の13年間だったのかと思ったそうです。このまま死ねない、今の想いを残さなきゃと思った宮成さんは、今自分にできることはあるかと思い唯一動く手を使い携帯電話のブログを更新しました。自分の足で歩くことができること、すべて「当たり前」だと思っていたことがどんなに幸せで有り難いことだったのか。酸素チューブに繋がれてもベッドの上から、発信し続けました。そんなメッセージを受け取った久留米久商業高校の生徒からの応援メッセージがたくさん届きました。それを1枚1枚読んでいると涙が出てきてみんなから元気をもらったそうです。宮成さんが伝えてきたことはみんなにしっかりと伝わっていました。久留米久商業高校の生徒から宮成さんへの応援メッセージです。下記一部抜粋9月14日の久留米商業高校での講演会から1か月経ちました。あの講演の後、母に雑殻の事を話してみたら、たまにですが、少し食べれるようになりました。あと、味噌汁なんかも少しうすあじにして塩分をおさえたり野菜はドレッシングの量も少しずつ減らしてほとんど生で食べるようになりました。極端にひどいわけではありませんが最近、ぜんそくとアレルギーがかなり出始めたのでほんとに食育のことを特に考えるようになりました。朝、食べるだけでも結構体調にかかわるんだなと思ったりなっとうを食べるだけでも違うなとか、あの講演以来ほんとに食べ物に興味を持ちはじめ、まったく関係ないけど肌に良い食べ物は何だろうとか、髪をきれいにするにはどんな成分の物を食べようとかちょくちょく思います。一緒に料理を作ったり、おしえてもらいたいと思っています。過去形ではなくて今、思っています。この手紙を読んで何度も読んで、少しといわずいっぱいいっぱい元気になってほしいです。笑ってほしいと思っています。私も今、少しずつ料理はまだほとんど出来ないですが、まずはやっぱり片づけとかからがんばっています。宮成さんもいっぱいしゃべって笑ってくださいね。H.Hさんこんにちは!この前は講演してくださってありがとうございました!!!宮成さんが涙ながらに昔の事を語られていた時、とてもジーンとしました。クラスのみんなも教室に帰って‘すごく感動した‘といっていました。昔の事のようだったけれど、今また再発したと先生に聞いて、すごくショックを受けました。私達の知らないところですごく宮成さんも大変だったんですね。私は今まで病院に長期間いたことがありません。病院の嫌なところも全くわかりません。私はそれだけですごいと思います。N.Eさん1か月で13kg体重が落ち無事退院をして料理研究家としてまた新たな道のスタートを切りだしたそうです。安心「奇跡のごはん」にて掲載。浮腫みが取れてまたもや別人に。1年半で顔もパンパンになって、あんなに1年半で変わるもんなんだなと思いました。そんな話を聞いて7年半かけて、無理だと言われていた社会復帰を果たし、料理研究家になりレシピ本を出版し夢を叶えて走り出した矢先に、仕事も夢もすべてを失うかもしれいない事態になってつらい気持ちがいっぱいあったと思います。自分がやっていきたいことを諦めずに色々な人に食の大切さを伝えていきたい気持ちがいっぱいあると思いました。男性は8年後の未来の自分の体を構成しているからしっかりとした食事をとることが大切なんだよ」と話してくれました。自分の体験談をただ単に話すのではなく、その体験談から学んだことを次の人にバトンを渡すように話してくれます。宮成さんと私達が1か月間、過ごした日々の中で「人生も夢も料理も一緒とよ。知恵をかけるか、どれか1つをかけたらいいとよ。今は知恵をいっぱいかけてね。したら自分の可能性を切り開くことができるよ。」と教えてくれました。し続けたことは「手しか動かない」ではなく「手が動かせる」と自分に今できることを諦めずにやり続けたことで新しい道を切り開いたことに感動しました。私は、これから先新しいことや難しいことに立ちはだかるかもしれないが、1歩前に足を進めてみたいと思います。足を進めたことで何かがすぐに変わるとは限らないが10年、20年後...いつかはわからないが未来の自分の力になっていくのではないかなと思いました。なみ【料理研究家のお仕事】商品開発。ラベル内容があがりました。熊本支援、製造スケジュール他の打合せ。商工会議所の提出書類の続き。病院に提出する資料作成。*2016/4/30(土)24:00。無事、クラウドファンディング終了しました。熊本の患者さんに800食。備蓄用にご購入された患者さんに440食。合計、1240食を届けられます!!!本当に、ありがとうございます!!!皆様のご支援頂きました資金を有意義に使い、ひとつひとつカタチにして熊本の患者さんに届けます。引き続き、レポートでご報告していきます。▲第一弾目のラベル内容なので、ここからドンドン変わっていきます。多くの方のご支援と、気持ちがこの1枚のラベルに注がれてるんだなって思うと、すごくすごく嬉しいです。iPhoneからレポート書いてみました。https://faavo.jp/oita/report/1272/7469レポートでは、進捗情報を更新して、こちらの私のホームページでは、裏話を書いていこうと思います。「料理研究家の仕事ってこんなこともあるんだー」って、アンサーソング的にのぞいていただければ、嬉しいです。患者とその家族のための《美味しい減塩生活》の商品開発】と言うのがあります。困った事がものすごーーーーーーーーくあります。【嬉しい】と【美味しい】をお届けすることを生涯の仕事としていきたいって思っています。普通にご飯が食べられる。大切な人たちと笑って過ごせる。不安に苛まれながら暮らさなくて良い。そんな、【当たり前】と言う名の普通の幸せ。私自身が、腎臓病歴24年。イチ患者としての私の願いでもあるからです。大きな震災と、大雪って来たことがなかったんです。ライフラインがとまるなんて、想像すらしてなかった。情報も、知識も、経験もないなかでの、今回の大地震。心底、怖いと思いました。福岡にいて、これだけ怖いのです。避難所から、2日に1度の透析に通っている患者さんも居ると聞きます。非常食だと、性質上、塩分やカリウムが高いものが多いので食べられないものも多い...。睡眠不足の状態での透析ってすごくキツいのです。充分な睡眠はとれてるのかな...?そう思うと、熊本の透析仲間たちは、どれほどの不安の中にいるのだろう...とすぐに熊本の友人に連絡をとりました。励ましてくれて、手伝ってくれて。たくさんの方のシェアや応援があったから。1つずつプロジェクトがカタチになっていきました。本当にみなさまのおかげです。私たった1人だったら、このプロジェクト自体ができていませんでした。届けることはできませんでした。最初は、戸惑いも大きかったけれど、動き始めたら、たくさんの方が繋がって、輪が広がり始めています。一緒に考えて、共に動いてくれることがすごくすごく嬉しいです。本当にありがとうございます。前に進むことに全力投球しています。私たちも、今、できることを精一杯、やっていきたいなって思っています。前に進むことに全力投球しています。私たちも、今、できることを精一杯、やっていきこうと思います。皆様のご支援頂きました資金を有意義に使い、ひとつひとつカタチにして熊本の患者さんに届けます。引き続き、レポートでご報告していきますね。どんなプロジェクト?概要》。病院や患者さんにお渡しする、使い方や内容の説明資料を作る。商工会議所に申請する書類の続き。/LOVEFM・天神ユナイテッドレシピ作成。災害時緊急カードつくりました。大切な方に渡して下さい。今回の震災で、改めて、情報の大切さを思い知りました。私自身、震災の備えが全くできてなかった...。今、この状態で、震災がきたら、無事、病院にたどり着けるのか?お薬は手に入るのか?心配です。通っているかかりつけのクリニックの看護婦さんが防災マニュアルを手作りで作ってくれました。最低限、必要な情報をまとめた患者さんのカードを「緊急時情報カード」と言うそうです。患者さん用に緊急カードをまとめました。画像をクリックして、保存して印刷で使えますし、PDFも用意したので、調剤薬局、クリニック、個人的にと使って下さい。)と、言う具合に書いて下さい。)の中に、通常時の血圧を記入してください。以下、防災マニュアルから抜粋。糖尿病の薬があります。日頃から、ご自分の薬を把握しておいてください。薬を2〜3日分を別袋にいれて携帯すると安心です。似たような薬を処方してもらえることもあります。常用している薬を確認するのは大変です。いまや、3人に1人が高血圧。情報カードを定期入れや財布にいれておいてくださいね。御持病をお持ちの大切な人に渡して下さい。さんの災害時非常食を届けたい。ご支援、シェア、宜しくお願いします。皆様のご協力と支援を御願いしています。非常食を届けたい!【あと5日】まずは、お礼を言わせてください。さんが安心して食べられる非常食」が皆の手にはいきわたらない状況です。引き続きご支援をよろしくお願い致します。通常のおかゆより減リン・減タンパク・減カリウム。)を被災地に提供したいのです。■カリウムが高まると心臓が止まります。■透析ができない状態で水分を摂りすぎると肺に水が溜まり、呼吸困難に陥ります。両方とも死に直結してしまいます。その回避に人工透析が書かせないのですが、震災時にはままなりません。”だから、先行出荷したいのです。提供ルートは、福岡県や被災地の医師会を通じて届ける予定です。後は、皆さんのお力にかかっています。充分な透析を受けられない状態になり、命の危険が高まるのに他の人を気遣い病状を言わなかったり、体調の変化にも我慢をしてしまいます。同じ透析患者として、こんな状況下で「頑張って欲しい!」などと軽々しく申上げれません。なにか少しでもできることはないかとの思いです。525個の非常食を熊本に送れます!!目標は、1000個です。熊本の病院に非常食を届けます。送り先住所に、自分の住所を入力する項目がありますが、クラウドファンディングのシステム上、入力しないと先に進めないので、そのまま入力して進んでください。ご自宅ではなく、病院に必ず届くよう、手配します。】を選んだ場合ご自宅に届けると同時に、熊本の患者さんへの支援にもなります。離乳食にも使えますし、体調を壊したり、熱をだしたりしたとき、嚥下力が弱いご高齢の方にも使えます。避難袋を作られてない方は、ぜひ、“買う支援”にてご協力ください。ご自宅と、病院に届くように手配します。入力された住所に届きます。同時に熊本への支援にもなります。非常食は1年持ちますので、備蓄としてご利用ください。離乳食にも使えますし、体調を壊したり、熱をだしたりしたとき、嚥下力が弱いご高齢の方にも使えます。“買う支援”にてご協力ください。ご指定された施設に届くように手配します。