子育てノウハウ0歳〜1歳2016-11-162017-05-05【料理の時短】栄養バランスは崩さず、買い物&朝食&夕食がラクになる技♪5677view生協を使って、まずは買い物から時短!生協の宅配は、便利で価格もお手頃。地域によって様々な生協がありますが、どこも子育てを応援しており、赤ちゃんや小さな子供がいる家庭では、配達料が無料になったり割引があったりします。この生協をうまく利用すれば、買い物はかなりラクに!私が利用しているエフコープでは、利用登録というとっても便利な機能があります。利用登録をしておくと、注文書やインターネットで注文作業をしなくても、指定した間隔で定期的に配達してくれるのです。配達の間隔は、毎週や隔週など自由に選ぶことが可能。お米などを登録しています。お申し込みはコチラカタログを見て注文をする手間が省けるし、重たいものやかさばるものを持ち歩かなくても済むので、とってもラクですよ!お肉や野菜などは、その日の気分で献立を組むので、スーパーなどで購入しています。忙しい朝でも栄養たっぷりの時短テク!朝食は、1日を元気に気持ち良く始めるためにも、栄養バランスの取れた食事を子供に作ってあげたいものです。朝の準備が忙しいときに、すぐにできて栄養バランスもばっちりの食事があります。それは食パンの上にいろいろな食材を乗せて、オーブントースターで焼くだけの「具だくさんトースト」!食材は、ハム、チーズ、ウインナー、コーン、ホウレン草、千切りキャベツ、トマト、ツナ、マヨネーズ、ケチャップなど様々。決まりはなく、その日の気分で変えていきます。食パンのみの朝食に比べると、これだけで栄養バランスがUP!ヨーグルトや牛乳を添えて出すと、子供たちは喜んで食べてくれます。ポイントは、火を使わないこと。コーンやホウレン草は冷凍食品を使えば、フライパンやお鍋を洗う必要がないため、後片付けもラクです。トースターで焼くので、待つ間に他のことができるのも便利!忙しい朝にぴったりの、栄養満点時短メニューです。冷凍野菜やカット野菜で料理時間を短縮!「子どもの健康を考えて、美味しいたくさん野菜を食べさせたい」これは、誰もが考えることだと思います。野菜を美味しく食べるには、やはり新鮮な方がいいですよね。毎日買い物に行くのは大変。野菜を洗ったり切ったり茹でたりと、下準備もなかなか面倒です。そんな時にオススメなのが、冷凍野菜やカット済みの野菜!特に便利なのは冷凍のホウレン草です。ホウレン草は鉄分が豊富で、血液を作るために必要な大切な野菜だということは言うまでもありません。彩りも良くなるので重宝しますよね。生のホウレン草は、根っこに近い茎の部分に砂がたまっていることが多く、洗うのが面倒。下茹でして使うためにはお鍋も必要になります。冷凍のホウレン草は下茹で&カット済みなので、必要な分だけ取り出して使用できるのがとっても便利!解凍も不要なので、凍ったまま鍋に入れるだけで、お味噌汁や炒め物などに使うことができます。冷凍のホウレン草は多くは、国産にも関わらず、値段は生よりも断然安定しています。手早く料理を作りたいときや、お野菜がちょっと高いなというときに助かる存在です。加工食品に頼らない時短料理!加工食品は自分で作るよりも割高になってしまうし、おいしくするために舌触りを良くしたり、長期保存ができるようにたくさんの食品添加物が用いられています。そのため、いくら時短できるといっても、毎日利用することに抵抗を感じる方もいるでしょう。朝食だけでなく、夕食も自宅で時短料理ができれば、それが一番ですよね!まずは、肉や野菜をたくさん使った炒め物。野菜の準備が大変な時はカット野菜を利用すると、さらに時短になります。鍋物も、好きな野菜とお肉や魚を準備して、食べやすい大きさに切ってお鍋に入れて煮込むだけの時短料理。栄養バランスも良く、洗い物も少なくて済んで、家族も喜ぶので言うことなし!鍋つゆもいろいろな種類があるので、飽きずに楽しめます。編集部おすすめ子育てのミカタは、子育てのノウハウや体験などの「子育てヒント」を発信する子育て情報ポータルです。