レーズンウィッチを紹介したいと思います。記事中に『かをり』の名前が出てきますが気にせずお読み進めて、できれば『かおり』と『小川軒』の味を食べ比べてみてください。まとめ日本の元祖レーズンサンドいきなりですがこちらが『小川軒』のレーズンウィッチです。レーズンが詰まったクッキーの照り具合。創業者の方が戦後に店の再建をしている時に将来のレストラン業を見据え、物販の洋菓子に力を入れ生まれたのがレーズンウィッチ。レーズンウィッチという名前は開発の際フランスの洋菓子の影響を受けたため、サンドウィッチから取って『レーズンウィッチ』としたそうです。小川軒と暖簾分けされています。それぞれの小川軒で初代が開発した『レーズンウィッチ』を楽しむ事ができます。ちなみに鎌倉にある『鎌倉小川軒』は親戚の方が運営されているそうです。マルセイバターサンドがあります。横浜『かをり』のレーズンサンドも負けずに有名ですが。その六花亭のマルセイバターサンドは当時有名だった小川軒のレーズンウィッチを参考に開発したそうです。ちなみに、小川軒のレーズンウィッチがショートニングをクリーム使用してサンドしているのですが、マルセイバターサンドはホワイトチョコレートとフレッシュバターで作ったレーズンバターを使用しています。レーズンウィッチの食べ方それではレーズンウィッチを食べる時の正しいマナーを紹介してみたいと思います。基本マナーまず1つ目は職人の手によって包まれたかどうかはわかりませんが、丁寧に包まれたビニールの包装を剥がして...ぱくっって行っちゃってください。小川軒の歴史、クッキー、クリーム、レーズンのコラボレーションをお口の中全体で味わってください。『かをり』のレーズンサンドはこれにプラス『港町横浜の文明開化の味』がお口の中いっぱいに広がります。応用マナーそして2つ目の食べ方は小川軒の職人の手によって作られたレーズンウィッチをあえて...ぱっかーんて、開きます。あのCMをパクったわけでわありません。ここで大切なのは『恥ずかしがらずにぱっかーんて言う』事です。レーズンウィッチを開らくと上の画像のように片側にクリームとレーズンがくっついている...ので...あれー!り、両側にレーズンとクリームがくっついてきちゃう...。本当はクリームが付いていないビスケットでクリームとレーズンをすくって食べるんです!本当です...かをりのレーズンサンドではそーやって食べてたんです!子供の頃『かをり』のレーズンサンドが出てくると、レーズンサンドを開いてレーズンだけを取り除いて食べてレーズンだけを残して親に怒られてました。レーズンサンドを見るといつも話します(笑)レーズンウィッチを食べる時taa.は絶対に牛乳と一緒に食べます。コーヒーでももちろんいいですが、牛乳と一緒に食べるレーズンウィッチはまた格別です。寒い時期はホットミルクなんかと一緒に食べたら美味しそうですね。レーズンウィッチ通販レイズンウイッチの御茶ノ水小川軒の通信販売サイト。小川軒の住所を一覧にしてみました。レーズンサンドの味はそれぞれ若干違うそうですが、元祖『小川軒』のレシピを暖簾分けという形で受け継いでいます。口コミでは北海道の六花亭も人気のようですが、まずは『小川軒』のレーズンウィッチと『かをり』のレーズンサンドを食べてから『六花亭』のマルセイバターサンドを語ってもらいたいものです。小川軒を食べれば戦後オーナーの歩んできた料理への情熱、かをりを食べれば港町横浜の文明開化の味を堪能できます。娘の誕生日にサーティーワンのアイスクリームケーキ。コメントをキャンセル※メールアドレスは公開されません。付いている欄は必須項目です。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取る著者:taa『タブログ』へ訪問いただきありがとうございます。このブログでは管理人taa.の体験した事、美味しかった事、単身赴任で淋しい事(笑)や実際に使って本当によ方者の紹介や何も分からずにWordPressでブログを始めた経験やカスタマイズ方法などをtaa.目線でつらつらと綴っています。読んでくださる方たちの人生にブログを通して関わりを持てたらと思いブログを運営しています。#EBCitemsプロフィール運営者:taa.サブタイトルにある『ミンナノ人生ニカカワリタイ』と本気で思っている単身赴任ブロガーです。