うえだ」をオープンさせて頂く運びとなりました。これまでの過程で本当にたくさんの方々に御指導、ご協力して頂けた事により、スタートラインまでたどり着く事が出来ました。心より感謝申し上げます。うえだ」をオープンさせて頂く運びとなりました。これまでの過程で本当にたくさんの方々に御指導、ご協力して頂けた事により、スタートラインまでたどり着く事が出来ました。心より感謝申し上げます。当店について生まれ故郷である淡路島の食材を主にこの土地でしかできない事を意識し、すし文化を通じて私自身が大好きな日本の素晴らしさを改めて感じて頂けるような店を目指して全身全霊で励ませて頂きます。生まれ故郷である淡路島の食材を主にこの土地でしかできない事を意識し、すし文化を通じて私自身が大好きな日本の素晴らしさを改めて感じて頂けるような店を目指して全身全霊で励ませて頂きます。3丁目2-1トア山手ザ神戸タワー112TEL078-515-6655当店について気になる事がございましたら気軽にお問合せくださいませ。