2018/11/27SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEスポンサーリンク白菜と豚バラの重ね蒸しが食べたい!寒くなると食べたくなるホットクックの定番メニュー。白菜と豚バラの重ね蒸しはホットクックの無水調理効果で一番おいしくなるレシピの一つです。簡単な作り方を説明します。こさじ1杯ホットクックの調理時間は30分です手を動かすのは5分です無水調理ですっごくおいしいです予約調理はできませんくまさっそく作っていきましょうスポンサーリンク目次ホットクックで白菜と豚バラの重ね蒸しを作るホットクックで作る白菜と豚バラの重ね蒸し、味はどうでしょう?生協でもっと楽してもいいんですよホットクックで白菜と豚バラの重ね蒸しを作るSTEP.1材料の準備くま今日の主役はこちらですSTEP.2白菜を洗って拭く白菜を洗ってキッチンペーパーでしっかり拭きましょうくま無水調理なので味のしない水はしっかり拭きとって、雑味を極力なくしましょうMEMO水はうまみもなければ栄養もありません。水分をとるのがコツです。STEP.31枚ずつ白菜と豚バラを重ねていく白菜→豚バラ→白菜→豚バラの順に重ねていきます。くましょっぱくなってしまうので、この段階で塩を振るのはやめたほうがいいです。積み重ねていきましょうSTEP.45cm角で切っていく今回は8層になりました。5cm角で切っていきましょう。くま上から圧力をかけるように押して切ると切りやすかったですSTEP.5鍋に並べてコンソメをふる切ったら鍋に並べてみましょう。コンソメ小さじ一杯、塩コショウ適量を振ります。くまうちは小さい子供がいるのでコショウはふりませんでした。スタートあとは踊って待つだけだ調理時間は約30分STEP.7完成できました!ものすごくおいしいにおいがします。ホットクックで作る白菜と豚バラの重ね蒸し、味はどうでしょう?味がすっごい染みてます。白菜のうまみが濃縮されてとにかく甘いです。白菜から出たエキスが豚肉の油と絡み合って抜群においしいですホットクックの真骨頂ですね。無水料理がほんとうにおいしいです。塩、コショウ、コンソメだけのシンプルな味付けながら、素材を活かすことができる無水料理ができました食材が命なので、塩には特にこだわったほうがいいです。Rinkerわじまの海塩Amazon楽天市場Yahooショッピング無水調理を研究したい方はストウブ料理も研究するとかなり良いレシピが見つかります。RinkerKindleAmazon楽天市場Yahooショッピングそれでは、ホットクックでおっけーい!生協でもっと楽してもいいんですようちは宅配サービス「コープデリ」を愛用しています。かさばる日用品も玄関先まで届けてくれるため、大変便利。スーパーに比べると食材は割高ですが、そのぶん安心感が違います。:市販のルーでシチューを作ったら美味しかったです。:鳥手羽と大根で作る鶏肉の煮込み料理。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。