メニュー表に映り込む蛍光灯の光が後光のようだ。メニュー表に映り込む蛍光灯の光が後光のようだ。朝6:00から営業しているという時点でかなり好きだ。朝から本当に絶え間なくお客さんがやってきていて、もう大好きだ。宮崎っ子のソウルフードだという「おくのうどん店」さんへ。住所を頼りに訪れたが、一瞬、そこが店なのかわからなかった。木の看板は赤や黄色を使うわけでもないとっても控えめなもので、それ以外にここをうどん店であると知らしめるものはない。のぼりもない、電飾看板もない。隙間が少し空いていて、ようやくああここから入るのかと理解できた。店に入ると讃岐うどんのお店を思わせるスタイルだった。入店後、そのまま列に並び、頭上のメニューを見ながら注文し、できたてをもらって席へと移動する。茹でおき麺をじゃんじゃんと温め直し、トッピングを載せて、おつゆを注いで出す。この一連の作業が早い早い。10人くらい並んでもすぐに順番が回ってくる。200〜300円が平均で、ぼくが食べたスペシャルでも500円以下。なんと450円というゴッドプライス。メニュー表に映り込む蛍光灯の光が後光のようだ。思わず手を合わせたくなる。ざっくばらんとした、広〜い店内。小上がり、テーブルどちらもゆっくり座れる。お子様連れでも安心設計で、微笑ましい絵がすぐに想像できた。スペシャルを注文した時、じゃこ天、さつま?と調理するお母さんに聞かれた。さつま揚げにすると10円上がって460円。ぼくは迷わずじゃこ天に。昔、重乃井さんを取材したときに宮崎うどんってルーツがあるんですか?というようなそんな質問をすると、四国からうどん文化が渡ってきたんですよ、と教えてもらった。宮崎の対岸にあるは愛媛、そして愛媛の名物といえばじゃこ天。ルーツを感じずにはいられないじゃこ天は、ぼくにとってのマストチョイスだった。エビ天、天か(ここでは天かす=たぬきのことを天かと略す)、じゃこ天、たまご、とっても具沢山で、とっても見た目が豪華。麺はかなりのやわらかさ。思い切り摘みあげると箸の圧力でぷつっと切れるほど。表面は毛羽立ち、そこにイリコの効いただしがしみ込む。その味わいはピースフルなやさしさであり、こちらもやさしい気持ちをもって対面すべきなんだと思った。1/1〜3皆さまへお願い山田祐一郎が個人で運営しつつ、参加者のみなさんと育てるアプリと考えております。個人運営ではどうしても閉店情報などの情報が行き届きません。記載内容と違う場合、ご一報ください。修正を依頼する情報依頼フォームご指摘の際は、正しい情報か信憑性の確認が必要な為、可能な限り以下の情報をご入力ください。反映されるとは限りませんので予めご了承ください。※該当ページはシステムで判断しますので、URL等入力いただく必要はありません。該当ページから送信してください。/Cernia今年一番のパスタ。/残葉(ざんぱ)〆にも抜かりなし。はなもこし久々に鶏とろ。見ていて晴れやかな気分になった。/潘陽軒本店この味、生涯現役。