七星明のブログプロフィール格言集Facebookブルガリレストランの評価が低すぎます。私は、世界中で美味しい食事をしているので、それなりに、舌が肥えています。この前、ブルガリレストランで食事をしたのですが、やっぱり、美味しいと感じました。今回の目玉料理は、58種類の野菜を使ったサラダです。激うますぎて、ビビりました。私なら、3つ星を出しますね。他にも、美味しいお店をたくさん知っていますが、ここは、評価が低すぎる気がします。食べログの評価は、4.2ぐらいあってもいいです。評価する部分があるのですが、まず、グラスワインのチョイスがいいです。料理と合わせる、ペアリングに関しては、さすが、天下のブルガリ、予算を無視して、ワインを出している気がします。ここのワインは大好きです。当日予約でも、食べることができる事です。値段は、料理が25,000円、ワインは10,000円ぐらいなので、1人35,000円ぐらいです。安いとみるかは価値観です。前菜だけで、4品でます。小さなトウモロコシが激うまでした。カルパッチョみたいな料理です。つぎが、今回のメインといえる58種類の野菜を使ったサラダです。下記が、その野菜リストです。私の中で一番でしたが、それに匹敵する味で、ビックリしました。キャヴィアサラダの後に、ぴったりの料理でした。ウナギもちもちしてて美味しかったです。肉料理は、ナスと合わせてます。デザートは、1000枚の葉という料理ワインリストはこちらです。レベルが高かったです。私の大好きなフレンチは、タカザワ、ナリサワ、カンテサンスの三店舗ですが、ブルガリレストランも入りましたね。過去最高ランクですね。