二人なので、一キロの牡蠣はけっこう食べごたえがあります。終わりましたけど(笑)塩の燻製って食べたことがないので、興味がありますねぇ。画像をみさせてもらったけど、燻製のような色じゃなかったから燻しているのとは違うのかも知れませんね。牡蠣の燻製、ハイボールじゃなく白ワインと一緒に食べました。残っているので、今度はハイボールかなぁ。本場、岡山の日生ではもっと多くの牡蠣が乗っているみたいですよ。食べに行った事はないですが・・・(笑)一度食べに行ってみたいです。牡蠣の燻製オイル漬け、仕込みましたか。manngoさんなら美味しく出来ているんだろうなぁ。