作り方1ドレッシングをつくるボールににんにくを入れ、マヨネーズ、ヨーグルトドリンクを加え、均一になるまで混ぜる。パルメザンチーズを加えサックリと混ぜ、黒こしょうで味をととのえる。おいしさのポイントにんにくは香りを引き出すためにボールの底面に拡げてマヨネーズを加えましょう。2ベーコンを炒めるベーコンは5mm幅に切り、フライパンに油を大さじ1杯入れて、中火でカリカリになるまで炒めたら、ザルなどに取って油を切っておく。おいしさのポイントベーコンをサラダ油で揚げるように炒めるとカリカリに仕上がります。3ロメインレタスをちぎるロメインレタスは葉先から、やさしく一口大にちぎり、水切り器(スピナー)などでしっかり水気を切る。おいしさのポイントレタスは手でちぎることで、断面が粗く表面積が増えるので、口当たりがやさしく、ドレッシングも絡みやすくなります。おいしく!ちぎる前に、葉の付け根を包丁で切り落とし、葉を一枚一枚はがし、立てるように水につけておくと、よりシャキッとした食感がたのしめます。(およそ30分が目安)ロメインレタスの下ごしらえ4ドレッシングで和えるボールにロメインレタス、ベーコン、クルトンを入れドレッシングを加えてトングなどで和える。おいしさのポイントしっかりと和えることで味がなじみます。5盛りつける最初は葉をつかみ、山になるよう盛り付ける。マヨネーズおすすめ情報チキンとオレンジのシーザーサラダのつくりかたロメインレタスととろ〜り半熟たまごのシーザーサラダのつくりかたキユーピーからのおすすめ野菜ロメインレタスをたのしもうシーザーサラダ特集を見るサラダの基本トップへまとめて押さえておきたい!サラダの基本レシピポテトサラダの基本レシピじゃがいも料理の王道!マヨネーズを入れるタイミングが大事マカロニサラダの基本レシピきゅうりシャキシャキ!茹でたマカロニの処理がポイントごぼうサラダの基本レシピ歯ごたえが楽しい!ゆで時間がポイントにかぼちゃサラダの基本レシピアレンジ簡単!マヨネーズを入れるタイミングは?コールスローの基本レシピキャベツがおいしい!水っぽくならない作り方シーザーサラダの基本レシピドレッシングを手作り!シャキッとした食感をたのしむには?グリーンサラダの基本レシピ定番中の定番!シンプルなサラダをおいしく!春雨サラダの基本レシピやさしいおいしさドレッシングをあえる順番で変わる大根サラダの基本レシピシャキシャキおいしい!切り方にコツがあるおすすめコンテンツサラダの基本レシピポテトサラダやかぼちゃサラダ、ごぼうサラダなど、人気のサラダの基本レシピをご紹介!おいしく作るコツを教えます!キャベツの芯をかしこく使いこなす野菜は未利用部位にこそ価値あり。捨ててしまいがちな芯は、葉にはない特徴を持っています。かんたんポテトサラダとリメイクレシピ新定番!かんたんに作れるポテトサラダレシピと毎日の献立に役立つリメイクレシピをご紹介します。野菜を冷凍しておいしく下ごしらえ野菜のおいしい冷凍保存の方法をご紹介します。野菜の下ごしらえ切り方ひとつでメニューの出来が変わります。各野菜、メニューに合わせた下ごしらえをご紹介します。野菜は収穫後も生きています。そんな野菜に気持ちよく眠っていてもらうための保存の仕方をご紹介します。「いつ食べるか」を考慮した新しい栄養学。健康になるための食事のポイントをご紹介します。