ん?意味が違うか...失礼。煮つけは圧力なべを使うと短時間でおいしくできますよ。我が家では焼きと煮物は私が担当です(^^;今夜はキャベツで??回鍋肉とかでしょうか。ありがとうございました。毎日台所立ってますよ。私の方が上手いから仕方ない。妻の作る不味いものは食べたくないし(笑)。それに何より作るのが楽しい。高校生くらいの頃、一瞬調理師を目指そうかなと思ったこともあったくらいです。料理は私にとっては作品作りなんですよね。得意なものはいろいろあります。和洋中なんでもこなしますよ。最近は丸アジ一匹買ってさばいて塩振って干物を作ったり、豚バラを漬け込んでパンチェッタ作ったり・・。今月は小イワシに粉振って油で揚げてそのままマリネとかよく作りました。