場合は翌日休み※不定休ありご覧頂いている皆様へ当店ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。タヴェルはこの国際色豊かな広尾・南麻布の地にて2018年12月に誕生したフランス料理店です。フランスの伝統的な郷土料理中心のメニューに、さらに厳選した食材を加え斬新な発想のもとお客様に感動を与えられるような新しいお料理をご用意いたします。ひとりひとりお客様を愛し感動を与え家族のように触れあえるようなお店を造っていきたいと考えますので今後ともタヴェルをどうぞよろしくお願いいたします。折橋史明コンセプトは「お客様の満足度の高いお店」「様々なシチュエーションでご利用頂ける柔軟さ」「家族のように迎えられる温かさ」です。スタッフやお客様など、お店に関わる全ての方々が、タヴェルを通して色々な料理やワインに接し、それに興味・関心を持ち続けることで、豊かでより刺激的な日常を送って頂きたいと思っております。ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで修行後、ヘイゼルグラウスマナー(北海道)・LEVERRE(赤坂)・ChevalierduVin(四谷)・MAISONBARSAC(丸の内)にてシェフを歴任した鈴木がフレンチの基本を大切にし、素材とソースにこだわり、香り高く味わい深い料理を五感を駆使して作りあげます。ソムリエ資格を所持し、ワインにも造詣が深いです。フォアグラ・トリュフ・キャビアなど高級食材をふんだんに使ったタヴェルのフレンチを是非お召し上がりください。