∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理はサバ缶とブロッコリーのチーズ焼きです。レンジ蒸ししたブロッコリーとサバ缶をグラタン皿に入れ、チーズを掛けて焼き、タバスコを混ぜたぽん酢しょう油をかけて頂きます。サバ缶は煮汁ごと使うので栄養ロスなし、ブロッコリーと一緒に美味しく食べられます。サバ缶はヘルシー&高タンパクな食材で、内容量150g程度のもので、タンパク質を25g摂れます。プロテイン1回分以上です。栄養成分バッチリなので、筋トレ後の食事に向いた食材と言えます。お値段が安いのも嬉しいです。ブロッコリーも筋トレ後に食べる野菜としては最適なものの1つ、今の時期、安くて美味しいのが嬉しいです。ブロッコリーをレンジ蒸しします。ブロッコリーは小房に切り分け、大きな房は小さく、一口大にします。茎は固い皮を削ぎ切ります。水にさらして洗います。水気をしっかり切ってレンジ蒸しします。ラップを掛けて電子レンジにかけます。加熱時間はブロッコリー100に対して、電子レンジ600wで1分40秒です。ブロッコリーが300gなら5分加熱します。加熱が終わったら皿に広げ、風を当てて冷ましたらできあがり。レンジ蒸ししたブロッコリーは、お湯で茹でない、水で冷まさないので味が濃く、栄養も失われにくにくいのでお薦めです。作り方1)ミニトマトは縦十字(クシ型)に切ります。玉ねぎは薄切りにします。2)グラタン皿にブロッコリーと玉ねぎを混ぜて入れます。3)サバ缶を粗くほぐします。サバ缶は水煮、しょう油、味噌、どのタイプでもいいです。ほぐした鯖の身を汁ごと2)の上にちらします。ミニトマトをちらし、ピザ用チーズをのせます。これをオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。4)Aを混ぜてタバスコぽん酢を作ります。焼き上がったらできあがりです。お好みでタバスコぽん酢をかけて頂きます。サバ缶とブロッコリーのチーズ焼きの完成です!ブロッコリー、サバ、とろけたチーズにトマト、これにタバスコの辛味とスパイシーな風味が入ったぽん酢が加わり、メチャウマです。サバとチーズ、タバスコぽん酢の相性が良くて、これ全部、1人で食べちゃうくらいいけます。一つ効いてるのがトマトです。トマトは加熱されることで溶け、ピザソースのような役割をして、味を補強してくれます。美味いし高タンパク、しかもヘルシーなこの料理はお薦めです。バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。撮影、スタイリングなど承っております。著作権は放棄しておりません。コンテンツの無断使用はご遠慮下さい。安心、信頼のバイク屋さん。studio筋肉料理人の料理フォトギャラリーお気に入り、お友達ブログ、ホームページ筋肉料理人の料理トレーニング男子ごはんレシピ管理者ページこのブログをリンクに追加するレシピブログ無断転載禁止です。