厳選レシピ」を作りました。いつも白菜を買うと残りがちで、使い道に悩んでしまうことが多いのですが、このロール白菜を知ってからは、1度でたくさん使えるので、怖いものなし!になりました~。身体も温まるので、これからの季節に良いですよ。※2019年1月11日更新つくれぽ200あっさり美味しいロール白菜。【作り方・レシピ】1.豆腐は水切りをしておく。2.白菜は熱湯でしんなりするまでゆで、ザルに上げて水気をきって冷ます。粗熱がとれたら水気をしっかりとふき、根元の硬い白い芯のところを切る。※みじん切りにして、具に混ぜてもOK.3.☆をボウルでしっかりこね、8等分にする。4.白菜の葉を広げ、芯の方に肉だねを丸めてのせ、葉先に向かって巻いていく。途中、左右の端を中に折り込む。5.白菜の巻き終わりに、つまようじを刺して、とめる。6.鍋に巻いた白菜を並べ、〇の調味料を加えて、火にかける。7.ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして20分ほど煮る。8.器にロール白菜を盛り、残った煮汁水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたものをかけたら完成です。★つまようじの代わりに、乾燥した状態のパスタを短く切ったものを使うと、煮た後でも刺したままでよく、そのまま食べることができます。★コンソメや牛乳を少量加えると、お子様も好きな味になります。★小さ目の白菜や、すでに1/4などにカットされた白菜を使う時は、数枚をつなげて使えば(一部を重ねていく)大丈夫です。