Fizz-ティンを使って作るフレアをしてカクテルを作る場合にシェーカーティンを使う事が多いので、今日はティンとショートティンでピーチフィズを作ってみましょう。ピーチリキュールを45ml、ティン(氷入り)の中のショートティン(氷なし)に注ぎます。レモンジュースを15ml。グレナディンシロップを1tsp。シェーカーの氷の水を切り、氷を足してからショートティンの材料を入れ、ショートティンで蓋をしてシェークします。ストレーナーをかぶせてグラスに入れ、ティンの中の大き目の氷を入れます。ソーダで満たし、スライスレモンを飾ります。ストレーナーから砕けた氷がグラスに入ってしまい、口当りがあまり良くありません。ティーストレーナーでダブルストレインをするか、3ピースシェーカーを使う方がいいですね。ティンの中の氷をグラスに使うより、予めグラスに氷を入れておいたほうがグラスが良く冷えて、細かい氷もつかないのでいいと思います。