私は脱脂粉乳ではなかったですが牛乳が飲めなくて。トラウマがすごくあります。今はそういう時代じゃないみたいですが。僕は立てとか言われても絶対立たなかったですよ。おいしくないものは食べませんって。先生の権力がすごかった時代ですよね。大丈夫じゃなかったと思います(笑)ちょっとニンジンをいただきます。オーガニックのニンジンです。ニンジン自体もおいしい。オーガニックのニンジンは自然な甘みがありますからね。いいお味噌は、こういう野菜にちゃんとマッチングしますよね。お互いによさを消さないというか。お互いに引き出しますよね。紀貫之の家の庭に咲いている梅が気に入って庭に移しかえたところ、紀貫之の娘さんが紀貫之の死後形見のように大事にしていた梅だったそうで、梅の枝に「勅命とあれば、梅の木は差し出しますけれど、この木に遊びに来る鶯たちにあの木はどこに行ったんだと聞かれたら何と答えたらいいんでしょう」という文を結んでおいたそうで。それを見た天皇が恥じ入って元の場所に戻し、そこから鶯宿梅と名づけられたという伝承が残っている。そのくらい古い日本の古来梅ですね。何度も梅畑を訪ねたんですが、写真を撮ると梅の木の精のようなものが写るんです。お母さんの木と呼ばれている鴬宿梅です。そこだけなぜか、ふわーってなるんですよ。これは北島マヤを連れてきたい木だと思いました(笑)ふかふかの土で無農薬で50年。広大な2000本くらいある梅畑で。栄養価がすごくてカロテンが23倍とか。味の濃さが全然違うもんね。この85歳のばあちゃんがすごいんですよ。昔病弱でそれが梅肉エキスや梅干しに救われたそうなんですが、今や誰よりも背筋が伸びていて本当に元気なことにびっくりする。15歳以上若く見えるかも。お元気ですねって言うレベルじゃなく、ホームページも自分で作ってたりするんです。文言も全部自分で書いてて、チャキチャキしているんですよね。梅の力を感じさせるおばあちゃんです。うん、この梅干しも力強いね。鹿児島の美しい出水の浜で、海の農薬とも言える酸処理をしていなくて。