さい画像をクリックすると大きく表示します。共同化をすべく豆腐製造業の協業組合として大村市にて創業。豆腐、あつあげ、うすあげ、ごま豆腐、乾燥おからなどの製造販売を主事業とする。「どこよりもおいしい豆腐造り」を掲げ、こだわりの商品造りを行っている。従業員数160名メッセージ本当においしい豆腐を味わっていただくこと。これがわたしたち、九一庵(きゅういちあん)の存在目的です。そのために水にこだわり、名水と呼ばれる水を探し求め、この多良岳の山あいに工場をつくりました。豆腐職人の心意気を込め、常によりおいしく、健康的で安全な製品づくりのために努力を重ねて、これからも本物の美味しい豆腐をお届けしてまいります。