ウサギの耳スケこんばんは。日本の春のお祭りと言えば”ひなまつり”うさぎの好きそうなベジタリアンなちらし寿司に、今年はしてみたよん。っって、これ、めっちゃ安上がりなんですよ~~。げす??華やか春のベジちらし寿司*春の旬の野菜たちを使って彩り華やかなちらし寿司に!女子に嬉しいヘルシーな野菜と油揚げだけのコスパ&見栄え良しなベジタリアンテイストです。・紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。・ごぼうはささがきにして酢水にさらす。・アスパラガスは皮をピーラーで削いでおく。・スナップエンドウは筋を取り除く。・菜の花は水でよく洗う。1)すし酢の調味用【A】を耐熱容器に入れて電子レンジ600wで50秒加熱する。紫たまねぎと共に保存袋に入れて空気を抜き、なじませてしんなりするまで少々手でもむ。油揚げも一緒に強めの火で煮たてて時々裏返しながら煮詰める。3)ご飯は平らなボウルや桶にとって冷まし、紫たまねぎのすし酢を絞ってふりかけ、ごぼうとごまを加えて全体に混ぜ込む。4)パプリカは皮が焦げるぐらいまでグリルで4~5分焼く。焼けたら水で洗いながら皮を取り除きキッチンペーパーで水気をふき取り細かく刻む。5)菜の花、スナップエンドウ、アスパラガスを塩ゆでにしてからそれぞれ食べやすくカットしておく。パプリカのカットと一緒に準備して、白だしをふりかけて和えて下味をつける。6)油揚げは細かめにカットしておき、ご飯の上に全体に散らして盛り付けたらできあがりです。Point!・紫たまねぎが苦手な方は紫キャベツなどで代用してください。春の陽気に誘われてうさぎもおそとで日向ぼっこさせてます。ベジタリアンテイストです。́)`*)╯♡感謝ですです。00:10華やか春のベジちらし寿司*うさぎの耳スケ!Tweet関連記事2018-12-19紅白手まり寿司*おまけ耳スケ人が集まる時に一番悩むのがメニューですね~。あーでもない...2018-02-26レモンちらし寿司から稲荷びなまで*ひなまつりレシピいろいろ~~2月は28日で終わり。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。