花園ぷりんコメントを書くmihorobot黄色いカスタードと茶色のカラメルを楽しむ。これ、プリンの常識です。カランリーヌ」に、「12回楽しめる」プリンを発見しました。うわさの「花園ぷりん」(1個260円)。硬すぎず、トロトロすぎず、ちょうどいい柔らかさ。フタをよく見ると、東大阪のマスコットキャラクター、トライくんがミルクやスプーンを持って走ってます。■3×4=12通りのプリン「花園ぷりん」は全部で3種類。卵の味がしっかりついたプレーン、風味豊かな甘さが口いっぱいに広がるメープル、濃厚でコクのあるクリームチーズ。「次はこの味が食べたいと思ってもらえるよう、3種類作りました」とオーナーシェフの丹後(たんご)さん。楽しんでもらいたいのはここから。どのプリンにも、上にクリーミーな生クリームが乗っています。生クリーム、カスタード、カラメルと、三層に分かれているところがポイント。プリンのすくい方によって、1つで4パターンの味を楽しめるのです!1.カスタードのみ2.カスタード+生クリーム3.カスタード+カラメル4.カスタード+生クリーム+カラメル3種類×4パターン=12回の味の変化を試すことができますね。カスタードのみだと「クリームチーズ」より「メイプル」の方が好き...など、みんなでシェアして好みを伝え合うのもいいかもしれません。これは、「クリームチーズ」の生クリーム+カスタード。■「カランリーヌ」はご当地スイーツの名店!「花園ぷりん」名前の由来はもちろん東大阪の地名から。今年で創業18年目を迎え、ケーキはもちろん、ご当地スイーツも少しずつ増やしてきました。550円)や「花園ラグビーショコラ」(1個165円)など、東大阪の魅力がぎゅっとつまったスイーツが並びます。「ラグビーショコラ」はカリッとした食感の焼きチョコレートがアクセント。6月からは黄金カステラを使用した「カステラアイス」も販売。「地元のお客さんはもちろん、東大阪土産としても利用してもらいたい」との思いから、たくさんのご当地スイーツを発信し続ける「カランリーヌ」。プロフィール生粋の八戸ノ里っ子。取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。東大阪の3つのラグビースクールを紹介。東大阪のスイーツ店を網羅する人気連載。ラグビーの話をしよう東大阪といえば、モノづくり。東大阪のねじをコレクション。