今日は豊洲市場からのスタートです。日曜のためのブリをお願いしてきました。10キロものの半身いただいてきました。(本マグロはめちゃ高値、ブリも、というか魚全体的に品薄でしたがなんとか確保、、)今日、明日とありがたいことにご予約もいただいておりますので、料理は土曜に徹夜で仕上げる感じになりそうですとはいえ、やはりなるべく良い状態でお出ししたいので、お客さんの入りを見て少しずつ作りながらやっていく感じでしょうか。お酒は完全セルフでお願いしますね!お酒も整いました。しずく、など、今の力で出来るとこまで集めました、、ワインもソガタカヒコさん、アキヒコさんを筆頭に、最近大好きな島根ワイン、熊本ワインの菊鹿シャルドネなど、、あとは生ビール飲み放題。その他のお酒、ソフトドリンク、も適宜ご用意。はあ、真っ赤っかですわ。当日は雨予報ではありますが、出来るだけお誘い合わせの上、お越し下さいましたら幸いです。熊手も新しく、去年よりも少し大きくして、飾る場所も変えました。(お手の届くところにありますので、お札を刺していただいても構いませんのよ。一覧に戻るFacebookホームHomeコンセプトConceptお料理Foodお飲み物DrinkギャラリーGALLERYブログBlog店舗情報Infomation電話又はメールにてお問い合わせ下さい。四谷荒木町にお越しの際はぜひ一度お越し下さいませ。毎日丁寧に引く、出汁の旨みをベースとした「和食」と、日本酒、日本ワインを中心とした「和酒」のお店です。10席の小さなお店ですが、その分お客様との距離も近く、アットホームな、居心地の良い空間を作っていけたらと思っております。お昼の時間のお子様連れ、貸切りのご予約なども対応致します。