牛のたたきは、どれも新鮮で美味しいお肉のうえに、珍しい部位を用意してくださいました。一度に三種類を食べ比べる(贅沢!)ことで、食感の違いなどハッキリとわかり勉強になりました。生姜の存在感が楽しいピラフ、アスパラのスープは綺麗な色で、トマトのジュレ漬けはキラキラとおもてなしにぴったり。ガトー抹茶はイメージしていたより抹茶が濃くて、甘過ぎず、飾り切りした可愛いフルーツと一緒にペロリと完食しました。お土産は牛たたきの塊肉とガトー抹茶を頂いたので、家族と楽しみたいと思います。ありがとうございました。