花びら焼き素材を加熱・加圧処理することによって作られる「花びら焼き」。びら焼きは、シラス、エビ、ホタテ、イリコなどの海産物を主な原料として使用します。弊社の所在する瀬戸内地方で育ったシラスをはじめ、全国の生産者様から良質な原料を仕入れております。パフ加工機という特殊な食品加工を行う機械に原料をセットし、高温の中でプレス(加圧)と急減圧を行います。この加工を行うことで、原料の中に含まれる水分が膨張し、原料の組織を押し出す形で大きく膨らみます。して、軽やかでサクサクとした食感の花びら焼きとなります。選別・充填それぞれのパフ加工機より集められた花びら焼きは、人の手で選別し、形が崩れないように手作業にて容器に充填します。弊社の生産設備を活用したオリジナル製品の製造をご検討の場合、こちらをご覧下さい。OEM企画・製造について完全包装済み製品のPB販売をご検討中の場合、商品カタログをご案内致します。reserved.>。