HOME集まる、味わう、くつろぐ。Adminbartimeshome肌寒い日にピッタリ、ホットワイン!真夏日から一転、急に肌寒くなってきましたね。私もついに、秋のコートを出してしまいました。家に帰ってホッとしたい・・・キンキンに冷えたビールも最高ですが、こんな季節は温かいカクテルにトライしてみませんか?今回は、電子レンジで簡単に作れるサングリア風ホットワインをご紹介します。用意するのは、赤ワインとオレンジジュース、お好みでスパイスだけ。それでは早速作っていきましょう!材料はたったの3つ!まずは電子レンジ可の耐熱グラスを準備。耐熱ガラス製のマグカップなんか、それっぽくて良いかも。次にベースの赤ワイン!買ったはいいものの、ちょ〜っと口に合わない・・・そんな赤ワイン、お家にありませんか?そんなのないよ!って方も、市販の安いワインで大丈夫。赤ワインを1本ご用意ください。割るためのオレンジジュースも。こちらも市販のものをチョイス。最後にお好みでスパイスを。甘い香りのスターアニスや、ピリッとしたクローブも美味しいのですが、今回は王道・シナモンをチョイス!ちょっぴり本格的に、スティック型を選んでみました。え、こんなに簡単でいいの?グラスに入れてチンするだけ!準備したグラスの半分まで、赤ワインを注ぎます。そこにオレンジジュースを入れて、シナモンスティック入れて、丁度良い温度になるまでレンジでチン!・・・え?簡単すぎる?そうなんです、今回ご紹介するホットワインは「おうちで簡単に作れちゃう」がコンセプト。詳しくご紹介しますね。準備したグラスに赤ワインを注ぎます。今回のレシピは赤ワイン:オレンジジュースが1:1なので、グラス半分まで注げばOKです。注いだら、次はオレンジジュースを入れます。グラスギリギリまで入れてしまうと温めるときにこぼれてしまう恐れがあるので、8分目くらいを目安に入れましょう。次にシナモンスティック。長ければ半分に割っても大丈夫。グラスに入れたら、電子レンジをオン!お使いの電子レンジにもよりますが、1〜2分程度、様子を見ながら温めていきます。急な吹きこぼれを防ぐため、ある程度温まったらその後は10秒ずつ足していくように温めてくださいね。完成!良い香りに癒されます。いい感じに温まりましたか?そうしたら、こぼさないようにゆっくり取り出します。ヤケドには十分ご注意ください。お疲れ様でした!完成です!う〜ん、赤ワインの落ち着く香りに、シナモンの甘い香りが重なっておいしそう。それではいただきます。・・・うん、オレンジジュースを入れて正解でした。赤ワインの渋みがオレンジジュースの酸味で程良くなっています。スパイスを入れたことによって体がより温まる気がします。椅子に深く腰掛けてホッと一息、心も温まります。他にも組み合わせたくさん!今回ご紹介したレシピはほんの一部。赤ワイン:オレンジジュースを1:1で割りましたが、お好みに合わせて分量を調整してみても楽しいですよ。その他にもオレンジジュースの代わりにりんごジュースを入れてみたり、マーマレードを少し垂らしたり、クローブ等のスパイスを多めにしてみたり・・・フレッシュフルーツを入れて、本格的にお鍋で温めてみても。ホットワインにはたくさんのレシピ、組み合わせがあります。