[目次]ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。鯵の干物の唐揚げ、野菜あんかけ(人参・椎茸・ネギ・生姜)手羽先の中華風煮込み昨日のサラダに使った残りのホタテをバタ焼きして、貝と乳製品。No.744今日は午後から、ボタボタ雪降りで、木が重たそうです。降るなら、サラサラ雪のほうが、雪かきもしやすくて助かるんですが、もっと気温が低くならないと、そんな雪にはならないので痛し痒しです。今日はポトフにしました。■サラダ(レタス・ベビーリーフ・きゅうり・ブロッコリ・ホタテ)おとさんは、これにパン付き。乳製品はバターと食事のお供でラテ、魚はエビ、肉はベーコン。あ、海藻忘れた!サラダにワカメか海苔入れるとよかった。本を整理していたら出てきました。見てみたら、最新の糖質カットに先んじた食事法で、その上、きちんと9品目揃えるので食事が偏りがちな中高年の健康改善ためにも良いのではないかなと思いました。病気しないで過ごせる体を目指すと思えば、お安いご用。足と心臓のためにも、ちょっとやってみようかなという気になりました。�@肉・�A魚・�B卵・�C貝・�D海藻・�E豆類・�F乳製品・�G野菜・�H油脂というわけで、今日はお好み焼きメインで、9品目入れるように考えました。小麦粉は、大さじ3■サラダ豆類はお豆腐で。野菜はきゅうりとミニトマト。(�A+�E+�G+�H)ここに海藻としてワカメを入れるつもりで、忘れました。■スープ貝類は、ベビーホタテ、しめじとカブ、ねぎ入り(�C+�G)カツオブシは魚、青のりで海藻クリア。乳製品(�D)もクリアこの方式の良い点は、もうひとつ。全部揃わなくても、なるべく趣旨に添うように心がけてやってみます。No.740午前中は快晴だったので、今日も初雪は見送られたかと思っていたら未明の3時ころ、チラチラしたようです。こんなに遅い初雪は120年ぶりとか。このまま根雪も遅れて、せめて年内は土が見えていると良いんですけど。今日は、METライブビューイングの2回目(1回目は→アイーダ)サムソンとデリラ(サン=サーンス)を観てきました。デリラ役のメゾソプラノのガランチャが素晴らしかったです。第2幕の「あなたの声に心は開く」のアリアはうっとりでした。ID:UUG-QN4arNU】サムソンのアラーニャ(テノール)とガランチャが、抱き合いながら歌うシーンでは、あんな声量の二人が、お互いの耳の近くで歌って耳が張り裂けないかしらと心配になるほど(笑)さすがのMET、オーケストラもその他大勢の合唱も素晴らしかったし、バレーも、舞台装置も、衣装も何もかも素晴らしくて、あっという間の3時間半でした。休憩時間には、↓こんなふうに、劇場の様子や舞台裏も見られて楽しいです。「サムソンとデリラ」は、22日(木)までですが、時間がありましたらぜひ!札幌は、ステラの上のシネマプレイスで朝10時から1回のみ。ID:FvUFa9W7VfU】ついでに、以前、このDVDを日記で紹介したことがありますが、ネトレプコ(ソプラノ)とガランチャが練習で歌っているシーンも。この2人、声質が似ているので、ハーモーニーがとても心地よいです。新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。葉っぱがしおれないうちに、ふりかけ風当座煮にしました。ごま油で生姜のみじん切りと炒めて、いつもなら麺つゆで味付けするところ、ふと思いついて、カリカリ梅とワカメが入ったおむすびの素とカツオブシ、ゴマを混ぜてみました。酸味があってなかなか。菜めしやおむすびにもよさそう。............................................................................................................今年は、まだ、初雪が来ていない札幌ですが、いよいよ明日は降るようです。初雪がこんなに遅いのは、120年ぶりとか。初雪=根雪になりませんように。明日は、シネマオペラの「サムソンとデリラ」を見に行きます。新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。