過ごしやすい季節になると外でバーベキューを行うという人も多いと思います。炭火で焼いた食材を食べるのは美味しく、楽しいものですが、気温が上がる季節に加えて、野外で調理をするということは家庭のキッチンで料理を作る以上に衛生管理を気をつける必要があります。バーベキューを安全に行うためには、場所選びから食材まで様々なことを準備が要ります。バーベキューを衛生的に行うためには清潔な水があるということが前提です。水がない場所であれば、調理や洗い物用の水も用意します。食材はできるだけ自宅で下ごしらえします。その場で食材を扱いたいということも多いかもしれませんが、食材を切った包丁やまな板を介して食中毒菌がついてしまう危険性もあるため、それを防ぐためにもあらかじめ下ごしらえをしてから行きます。用意した食材はクーラーボックスで管理します。調理する時も食材はしっかり加熱する、生肉などを扱ったトングや箸で調理済みのものは触らないようにするなども大切です。最初に用意しておきたい用具とはホームセンターには、バーベキュー用の用具が沢山売っています。挑戦する人たちでも、比較的簡単に揃えることができますが注意も必要です。バーベキューは屋外で行うため、台所などで調理をするのとは違う用具が必要になってきます。肉を焼くためのコンロと網を用意しましょう。様々なサイズが売っていますが、見た目ではなく利用する人数にあったものを選びます。調理をする際に使うのは割り箸ではなく、燃えにくい素材でできたトングの方がおすすめです。調理したものを取り分ける、お皿は落としても割れないタイプを選びましょう。持ち運びも考えて、軽いプラスチックや使い捨ての紙皿が便利です。屋外には冷蔵庫や冷凍庫がないので、保冷バッグやクーラーも必要です。保冷剤は凍らせた状態で持っていくようにします。机や椅子は必要に応じて用意すれば大丈夫です。場所によりますが、虫刺されが不安な人は虫除けスプレーやシートも用意しておきます。火を近くで使っているのでガスを使ったスプレーは避けた方が無難です。◎2019/3/8とっておきのマシュマロの情報を更新しました。◎2019/1/24ラップが役立つの情報を更新しました。◎2018/11/26アルミホイルが便利の情報を更新しました。◎2018/9/12気をつけたい衛生面の情報を更新しました。◎2018/6/19火ばさみの準備も忘れずにの情報を更新しました。真琴「よし!じゃあ遙と江ちゃんは炊事、怜と渚はテント。10:38飯能河原・巾着田でのバーベキューなら。面倒な準備や後片付けは一切不要!器材のセッティング、後片付けまで全ておまかせ下さい!!器材のみ、食材のみのご利用も可能です。お客様のニーズに合わせた豊富なバーベキュープランをご用意しております。面倒な準備や後片付けは一切不要!器材のセッティング、後片付けまで全ておまかせ下さい!!。お客様のニーズに合わせた豊富なBBQプランをご用意しております。9:03「参加費」は返せる場合もあれば返せない場合もある。クリスマス会やBBQも準備段階で費用がかかれば中止になっても参加者から費用を集めざるを得ない。この記事みたいにスポーツ観戦や興行のチケットと混同してる人が問題をややこしくしてるね。8:41バーベキューの食材、串焼きがあるとテンション上がる。串焼きは自分たちで準備するのも楽しい。楽しく準備させていただいています。食材のみでバーベキュー。火つけから後片付けまでおまかせください。19:42飯能河原・巾着田でのバーベキューなら。面倒な準備や後片付けは一切不要!器材のセッティング、後片付けまで全ておまかせ下さい!!器材のみ、食材のみのご利用も可能です。お客様のニーズに合わせた豊富なバーベキュープランをご用意しております。