マキちゃんちスマートフォン用の表示で見るマキちゃんち主に日々のキッチンからのお話を書きます。FOODTwitterGoogle+Pocket1週間は本当に早いですね。ここ数日バタバタしているから、本当に早いです。映画も見に行きたいけど、時間が取れないし。ボヘミアン・ラプソディも、アリーも見てないし。昨日から、メリー・ポピンズリターンズも始まっているし。先週に予定していた主菜で、鶏の照り焼きは、カレーライスに変更。後、冷凍室にホッケもありますので、残り3日分ほど考えようかと思います。塩焼きにしようと思っています。冷凍室で保存するのに臭みを取り旨味を増すために、塩麹を軽く塗って15分ほど置きました。その後、キッチンペーパーで切り身を拭いておきます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングぶりは色が変わりやすいので、シュッと密封しておきます。豚こま切れ豚こま切れは、今回はスタミナ焼き。焼肉のタレと塩麹につけておき、野菜と一緒に炒めます。ジッパー付き袋の中でもみもみしておくと、汚れが少なくてすみますね。あらびきウインナーウインナーは大袋を買って、小さく小分けして冷凍しておきます。ブロッコリーと炒めたり、目玉焼きプレートで野菜や卵と一緒に加熱します。makichanchi.hateblo.jp鶏胸肉そして、特売だった鶏胸肉。いつもの下ごしらえをします。makichanchi.hateblo.jp今回は合計3枚買ったので、約2枚分でチキンカツ用。1枚ちょっとは、小さめに切って、鶏のチリソース炒め煮しようかと思います。いつもの通り、そぎ切りにして、塩麹、コショウ、塩は少し。最後にジンジャエールをドボドボ入れます。やって冷凍しておきます。最後に、これも安売りだった豚バラ肉。これも1回分ずつラップでギュッと包んでおきます。お好み焼き、焼きそば、野菜炒め、豚汁、キムチ鍋などいろんなものに使えます。これを、ジッパー付き袋に入れて冷凍しておきます。後、生協から合挽きミンチが届きましたが、生協のミンチはバラ凍結なので、使う時に調理します。こんな感じで、1週間を乗り切りましょうか。今日は、野菜の作りおきのおかずを作ります。牛乳と卵、豆腐を買い足したら今週は大丈夫みたいです。先日までコストコに行くために、冷凍室を開けなくてはいけない...2019-02-04青いものシリーズ昨日、朝から熱が出て、ダウンしてしまいました。週間)高知市在住の主婦です。日々のキッチンからのお話をお届けします。料理がほとんどですが、海外ドラマ、ミュージカル、映画の話もします。話し始めたら止まらない性格。Feedly参加グループ料理レシピマキちゃんちについてお問い合わせフォームプライバシーポリシーcookpadスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。