作り方1.とりレバーは水洗いして水をふき取り、しょうが汁を全体にかけて、片栗粉少々をまぶす。2.フライパンに2cm深さ分の油を入れて熱し、1のレバーを揚げて油をきる。3.白菜は5cm長さのせん切りにし、フライパンに新しく油大さじ1を熱して炒める。したら、2のレバーを加え、水1カップ、カレールーを入れる。4.ふたをして、中火で5~6分、途中時々かき混ぜながら煮込む。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。