んは、1966年に東京の新宿に開店しました。名前の由来は、サボテンはいばらの道にも花が咲く生命力の強い植物であることから、創業者の理念に基づきさぼてんと名付けました。最高のとんかつを提供することで、さぼてんは最も大きなとんかつチェーン店のひとつとなりました。世界中に500店舗以上、海外は韓国・台湾・シンガポール・タイ・香港、そしてカナダリッチモンドのアバディーンセンターに出店いたしました。外食産業を広く事業展開しているフェアチャイルドグループは、カナダリッチモンドでも最高のとんかつをご提供するために、このたび日本のさぼてんと手を結びました。んカナダは2012年1月の開店以来、おかげさまで連日お店の前に長蛇の列ができ大変ご好評いただいております。