12/30お節と餅、新巻鮭(保存食)がありゃ、大丈夫だよ未分類None私が子供の頃、大晦日までは商店は営業していた・・・これは今現在もだが・・だけど、営業時間は「早めの閉店」が多かった様な・・そして、年明け元日は、商店は「休業」・・中には、三が日「休業」というところも「当たり前」だった様な記憶がある。日も営業する商店が「当たり前」となったのは・・・で、大晦日夜や元日、三が日に商店が休みになるものだから、大晦日夜から正月三が日には「日持ちのする食べ物」を用意しておくのが当たり前で・・・だから「おせち」なんて料理があるのだが・・・その日持ちのする料理の殆どは、味が濃い。料理の味が濃いのは当然だね。料理の塩分や糖分を濃くする事は、料理の腐敗・腐食(腐蝕)を少しでも遅らせようとする知恵なのだが・・・ましてや現代は、各家庭に「冷蔵庫」もあるわけで、冷蔵庫に保存?保管?してある生魚・生肉をそのまま食する事をしなければ、どうという事はない。これ飽きた、この様なものを食べたい、と・・・・という事を忘れ、「働き方改革」に乗じ?、なんか非常に小難しく考えすぎて騒いでいる方が多い様な・・ただ、わずか三日間?一日?分の、食糧や燃料を備蓄しておくのが面倒と思う方がいるから、大変なんだろうと思うし、ここが稼ぎどきだ、と考える方もいるので中々大変なんだろうと思う。いう、歳も押し迫った日に、どうでも良い事を記した。燃料と食糧の買い出しに行かねば・・・我が在所であるど田舎も、異様に車の交通量が多く、各商店も混雑しているのだろうなぁ〜・・・わたしゃ、これが本当に嫌だ。Yahoo!法定を通さない人民裁判みたいです。氏名の公表ってやりすぎでは?言論封殺みたいです。