クリームパスタに乗っかってるのは、トリュフ!!(キャビア、フォアグラに並んで世界三大珍味の一つ!・・でしたよね??)クロアチアではトリュフがよくとれるらしくて、安いパスタやスープにも惜しげもなくトリュフが使われていて驚かされます。・・とはいえ、私にはそんなに感激するほど特別に美味しいものとも思えないのですけど。ま、希少価値ということですかね。シーフードやパスタの料理はどれも外れなく美味しいですが、お肉に関してはどこに行っても和牛にはかなうものには出逢えませんね。>>Calendarご無沙汰しております。ひさのちゃん地球アパートメントnejiLink。