私たちヨコスカランチ探検隊は、横須賀で20年以上続き、地元の方から愛されている「天丼の岩松」に行ってきました。「岩松丼」は、お店の名前が付いている人気のあるメニューです。「穴子丼」は、高級寿司屋でも使われている地元小柴産の新鮮な穴子が2本も入っていました。行ったのに常連さんのように迎えてくださり、アットホームな雰囲気でとても居心地の良い空間でした。天丼の岩松の皆さま、お忙しい中私たちのためにお時間をいただきましてありがとうございました。“カリーすなっくベンガル”2019.10.26今回、私たちが訪れたお店は、横須賀市民なら誰もが知っているお店「カリーすなっくベンガル」さんでございます。横須賀中央駅から徒歩2分の千日通り沿いの商店街にある1971年創業の老舗カレー店。横須賀といえば最初に思いつくのは“海軍カレー”ですが、こちらのお店は海軍カレーが有名になる前から地元の人々に愛され続けているお店です。私たちを迎えてくれたのは“ベンガルおじさん”。遠目からでもわかる存在感でした。“誰でも気軽に入れるお店”をテーマに作られており、黄色くて、小さなお店はなんだか温かさを感じる雰囲気でした。お店の名前「ベンガル」はカレーに馴染みの深いインド西部のベンガル地方から付けられていて、カリーすなっくの「すなっく」は"軽食"と言う意味が込められているそうです。今回、私たちはランチの時間帯に訪ねました。お店に入ると店内は満席。カレーのスパイシーな匂いが漂い、食欲を誘われました。店内には、スーツを着たサラリーマン、仲睦まじい老夫婦、地元の常連さん、観光で来たであろう若い女性2人組などの老若男女でたいへん賑わっておりました。入店して5分後には既に店内に4・5人程並んでいて、入れ替わり立ち替わりで常に満席状態。お店の方との距離もとても近く、親しみやすさを感じる事が出来ました。メニューの種類がとても豊富でどれを注文するか皆で迷ってしまうほど。定番のビーフ、チキン、ポークに加え、ドライ・シーフード等もあり、トッピングのバリエーションも多くメニュー選びもとてもワクワクしました。今回、その中から私たちが選んだのはベンガル一番人気の「ジャーマンエッグカリー」でございます。「ジャーマン」とはソーセージの事で、オーブンでカリッと香ばしく焼かれた香りに食欲をそそられます。「エッグ」は目玉焼きで、黄身は半熟。カレーのルーと絡めて食べるとまた絶妙です。1口食べるとどこか懐かしさを感じさせる家庭的で親しみやすい味わい。そこには、家庭ではなかなか出せない絶妙なスパイスの味わいがあり、程よい辛さと旨みを行ったり来たりして、スプーンを握る手が止まりませんでした。お店の方のお話によると、昔はスパイスの種類が少なかったが、その時あった材料で“最高のカレー”を作っていたそうで、当時から3代受け継がれたこだわりを守り抜いてきた味わいだそうです。たくさんの思いが込められたカレーはまさしく最高の味わい、最高の美味しさ、最高の一品でした。違う組み合わせで、様々なカレーを味わいたい。私たちは皆同じ事を言っていました。家庭的なのに、家庭では食べられない味わいが人気の秘密なのでしょうか。横須賀に訪れた際は、ぜひ“カリーすなっくベンガル”へ足を運んでみてはいかがでしょうか。とっておきのカレーが待っています。SALUSというイタリアンのお店を取材させていただきました。お店に向かうと、通りに面してガラス張りで外からでも賑わっているのがわかり、どんな料理が食べられるのかと胸が躍りました。店内はオープンキッチンでジャズミュージックの流れるおしゃれな雰囲気。テーブル席とカウンター席があります。落ち着きながらも開放感があり、とても居心地が良かったです。ランチメニューは、日替わりのパスタのAランチとピッツァのBランチがあり、その両方を注文しました。始めに来たのは、ランチメニューのどちらにもついているサラダです。地元の食材である三浦半島で採れた野菜を使用しているとのこと。提供されたサラダには色鮮やかなパプリカが入っていました。私は恥ずかしながらパプリカの渋みが苦手だったので、ドレッシングを多めにつけ一口食べてみました。次はドレッシングがあまりかかってはない部分をパクリ。私が苦手な渋みが全く無く甘い。最近野菜不足に陥っていた私にとっては、こんなに美味しく野菜をとれたのは嬉しかったです。Aランチメニューの本日のパスタは「横須賀ビーフのポルペッティーニときのこのクリームパスタ」でした。イタリアンに疎い私は名前では想像がつかず、どんなパスタがくるのかワクワクしました。ボリューミーな肉団子がドドンとのっており、食欲を刺激されました。ポルペッティーニとは、洋風の肉団子のことで、ここでも横須賀ビーフという地元の食材を使用していることにこだわりを感じました。きのこのクリームソースは数種類のきのこが入っていて、味や歯ごたえが違うきのこ一つ一つの味わいを楽しめ、クリームが濃厚でパスタに良く絡むソースでした。和牛である横須賀ビーフと洋風のクリームソースが一つになって今まで食べたことがない新しいパスタとなっており、食べごたえも十分ありました。これまた美味しい、、、。日替わりなのがもったいなく感じてしまうぐらい美味しかったです。他のパスタも是非味わってみたいです。Bランチメニューの本日のピッツァは、「生ハムとチェリートマトとバジルのピッツァ」です。色鮮やかな逸品でした。店員さんが人数分に切り分けてくださったピッツァはとても食べやすく、大きな生地には生ハム、トマト、バジルが一口ごとに配置されていて、一切れのピッツァからそれぞれ違った味を楽しむ事ができました。生地は薄く作られており、素材の旨味をよく感じることができます。食後にアイスティーをいただき、これで税込み980円(※取材当時)で、とてもリーズナブルです。店員さん達もイケメン揃いで、女性人気が高いのも頷けます。女子会やデートはもちろんですが、食べごたえもあり、美味しく野菜をとれるので男性客にもオススメです。今回はランチタイムに伺いましたが、17時からディナータイムになるのでその時間帯にも行ってみたいです。お店に入ると券売機でメニューを選択。今日は4人でそれぞれ小ラーメン×2、小ブタ、6.3.1(小)を注文。小ラーメンでもかなりボリュームがあるということでしたが、せっかく「神豚」さんですので小ラーメンにチャーシューが5枚プラスされた小ブタを注文。席について10分ほどすると「ヤサイどうしますか?」との声が。マシマシにしたいところでしたが、初めてですのでここはマシで。ニンニクはあり、味はカラメ、脂は少なめでお願いしました。チャーシュー2枚、ヤサイ少なめ、味はカラメ、スープは醤油ベース、麺は極太麺。かためで頼むと、とても食べ応えがありました。チャーシューは脂身が少なくしっかりとした印象ですがとても柔らかく口の中からすぐ消えてしまいました。食の細い私達でも美味しく頂けました。ニンニク、カラメ、アブラ増しでお願いしました。第451380004569。