本みりんで作るまろやかな甘さの甘酢あんがよく合います。大根の中までしっかりと味を染み込ませた牛肉のピリ辛煮込み。本みりんで作る中華炒めのたれが味の決め手。仕上げにも本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。お手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷やし中華。絡めた、暑い夏にピッタリのおかずです。えびとアスパラのオイスター炒め本みりん+オイスターソース+醤油で作る「中華炒めのたれ」。オイスターソースと優しい甘さの本みりんが全体を包みます。本格的な中華焼きそばに。馴染みの焼きそばが、ひと味違った美味しさで楽しめます。干しエビと干し椎茸の戻し汁を加えるのがポイント。特製マヨソースがマッチします。活かして、家庭でお手軽に。自然な甘味とコクの活きた、さっぱりとした味わいに。和え立てを楽しんでいただきます。※調理時間にくらげの塩抜き時間は含みません。野菜たっぷり和風酢豚。豆板醤のピリ辛味がアクセントに。