Delightsシェア・応援くださいTweetトルコには不思議な名前をした料理がたくさんあります。今回はその中の一つを紹介します。なんと日本語に訳すと「私を忘れないで」!一体どんなものなのでしょうか。パンの両面をバターで焼きます。水とPekmez(トルコ独特のぶどうエキス)を沸騰させた後冷まします。クルミの半分をパンに振りかけ上に残りのパンをのせてサンド。パンに先ほどのソースをかけ、30分ほどしみ込ませます。最後にピスタチオ、サクランボジャム、クルミを添えて完成です。名前のインパクト大のこのスイーツ、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。