鰹出汁、切り昆布、炒り胡麻の上品で深い味わいが日本人の魂を擽るはず!是非!市販のキムチと食べ比べていただいて、その違いを感じて下さい。野﨑洋光氏がこだわりのまかない料理を披露してくれました。真面目に丁寧に作り上げた特別な和風キムチです。一切使用せず、安心で安全。良質な素材のみにこだわった「まかないキムチ」を貴方の大切な方に・・・・。使用していないので、スッキリした辛さが最大の特長です。ご飯やビール、日本酒、焼酎は勿論、このキムチは赤ワインにも最高に合います!今までに無い絶品の和風キムチが誕生しました。グランドホテル、八芳園を経て「とく山」の料理長に。支店「分とく山」を開店し、総料理長となる。未開封で、10°C以下の冷蔵庫で保存してください。4●キムチは発酵食品です。熟成が進むと酸味が強くなりますが、品質には問題ありません。冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。●逆さや、横倒しにすると液が漏れる恐れがありますのでご注意ください。