bank(銀座3丁目)味噌、ミソ、みそ・・・をたんと食べられるランチ。3種の味噌椀とお総菜&野菜がビッフェ、さらにメインも味噌で。メインは「豚ハラミの味噌炙り」1,080円。ハラミは弾力がある歯ごたえで、さらに味噌だれもついいてます。サイドには焼きキャベツ。それぞれに具も違って好きなだけ。未熟味噌が甘みがあって美味しかったな。フェは、レタス・きゅうり・トマトの生野菜。これにも西京味噌ドレッシング(もろ味噌ドレッシングもあり)お総菜は卵焼きに自家製豆腐、きんぴら、こんにゃく煮物など。野菜は生だけでなく漬物でも摂取できるのがいい。それに味噌自体が置いてあるので、いろんなものにつけつつ頂きます。フェ特有のざわざわ感はありますが、お味噌汁が恋しくなったらGOです。追記:後日この日9月30日で閉店との張り紙が。最終日に来店したようです。プロフィールAuthor:Mii長年、オフィスが銀座にあり日々のランチをご紹介しておりました。