天気予報で、最低気温が1ケタになる日が増えてきましたね。冷え込むと、お酒で体が温まるのが嬉しくなっちゃいませんか?今日は、お酒が進んでしまうメニューをご紹介したいと思います。サラダなのにお酒!?まずご紹介するのは「チョレギサラダ」です。サラダがお酒に合うのか、と思いますよね。それが、このサラダだとお酒に”合う”だけじゃなく、”進んじゃう”んです。チョレギサラダは韓国料理で出てくる定番サラダですよね。生野菜の上に、ゴマ油を使ったドレッシングをかけたものをこう呼びます。韓国での料理に、ゴマ油を使用しているものが多くあるので、このサラダも韓国が発祥と思いますよね。ゴマ油を使っている、というだけで韓国発祥と思ってしまっているのです。韓国でのサラダは、キムチであったり、生野菜を辛く味付けしたりしているものを指します。”チョレギ”とは浅漬けキムチのことなので、多くのチョレギサラダにはのっていません。”韓国”を彷彿させるゴマ油を使っていることで、”チョレギ”を借りたような名前になっているのです。それがお酒を進ませるのか?と思われますよね。ポイントは先ほどから話に出ている”ゴマ油のドレッシング”です。これが、お酒を進ませる味なんです。ご注文いただいた方から、「お酒もサラダもすぐ無くなっちゃった」と言ってくださる程です。その進んじゃう味を堪能してください。気になるメニューです次にご紹介するのは肉珍味の中の「うまうまコンホース」です。先月から登場しているメニューなのですが、まずこの名前が気になるというメニューなんです。お客様から「これは何ですか?」と聞かれることがしばしばあるのです。実は、これは馬肉で作られた”コンビーフ”なんです。コンビーフというと、牛肉を塩漬けにして缶詰めにしたものを指しますが、それを馬肉で作ったものなのです。市場には出回っていないので知っている人も少ないのですが。当店はたくさんの馬肉をメニューにしているので、これも出さないわけにはいかないと思い、メニューにしました。コンビーフとはまた違った味で、堪らないお酒のアテになること間違いなしです。他にない珍味を召し上がってみてください。和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。肉寿司PR担当でした!各種お問い合わせ・ご予約は下記の電話番号まで!電話番号:050-5269-7557ネット予約はこちら!Facebookはこちら!Instagramはこちら!※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。※2019年10月からの消費税改定に伴いまして、ご来店時の価格とサイト表記金額が異なる可能性がございます、詳細お問い合わせは店舗までご連絡ください。肉寿司|高槻でおすすめの元祖「肉寿司」.電話で予約Webで予約クーポンアクセス。