いつものDITA(ライチ味)に比べてちょっと甘い(というか、フルーティ)かな。女の子は好きそうな味。エドラダワーおいらの好きなモルトのひとつ。(っておまいモルトならなんでもええやん。)スコットランドで一番小さい蒸留所で作られる手作り感いっぱいのお酒。甘くて女性にはいいかもね。コゲくさい感があるので、それがダメな人はダメかも。クーヴレ初めて飲むモルト。麦の香りがここちよい、またシェリーの香りがして華やか。モルトを買い付けて、ブルゴーニュ地方で、シェリー樽で熟成させたものだそう。元のモルトはエドラダワーという噂も。検索してみると、スコッチと名乗るには、スコットランドで3年以上熟成が必要なのだそう、だからこれはスコッチではない。モルトはストレートで飲む派なので、途中でこんなカクテルを入れたりして中休みする。定番の、アマレットバック。アマレットは杏の核(というから種なんだろうなぁ:ぐぐったら種の中の白いとこだそうだ)のリキュール。これをジンバック風に、ソーダとジンジャエールで割って、ライムをしぼって飲む。ほんとはレモンらしいんだけど、この店は生ライムがいつもあるのでライムと決めてる。この飲み方は、15年ほど前ある女性に教えてもらった。水薬くさいので、好みは分かれるところ。左の皿は、ドライフルーツ。この枝付き干し葡萄がウマイんだ。ナ・ジェーナ「へぇ、コニャックなんて飲むんだ」と思ったあなた。写真のラベルを拡大したのを見ればわかるとおり、これはれっきとしたアイリッシュモルト。ヘネシーの創業者リチャード・ヘネシーは、アイルランド出身。“ナジェーナフィエン”(ゲール語で“野鴨=渡り鳥”の意)と呼ぶんだそうだ。終売になっていて結構入手はむつかしいそう。この店では何本かキープしてあるらしい。アイリッシュだからピート臭がないので飲みやすい。華やかな香りがして、企画物にありがちな手抜きは一切ない。モルト一本槍みたいなこといいながらいきなりコレ(笑)。店のマスターが勧めてくれたお酒。コニャックにありがちな、カラメル添加とかが一切ないんだそう。確かに、焦げ臭くなくて、ピュアな味がする。ほいで、葡萄の香りもして、これは美味しい。久々に近所のショットバーへ行く最近、色々環境が変わったこともあって、近所のショットバーにほんとうに久しぶりに行った。飲んだのは、スミスのグレンリベット12年、グレンモーレンジ10年、アードベッグ8年。最後に、シャルトリューズVEP。冷えてないギネスをチェイサーに、グレンモーレンジを飲む。タリスカのマッチ(笑)なんだかキャンペーンなんだそうだ。シャルトリューズVEP。最後の締めで飲む定番になってます。「たろうさんが来ないとシャルトリューズが出なくて困ります。」と言われた(笑)久しぶりに飲んだモルトは美味しかったなぁ。グレンリベットは相変わらず旨いし、アードベッグのヨード臭はたまらんし。