昨日の晩ごはんは『冷やし茄子そうめん』です。ホットペッパーグルメ』を紹介してくれるフォロワーさんがいたので、それをアレンジ。唐辛子以外の材料はあったので、それは豆板醤と一味を若干加えるということで代用。雑文お昼時にはお腹がすくけど夕食時がそうでないのは生活パターンが原因かとも思いつつ、今夜もそうめんにした。付け合わせはにんじんシリシリ。ニンジンしりしりだっけ。しりしりの味付けは塩が少なかったので、にんじんの甘さが思いっきり(ごま油で炒めて塩こしょう&ほんだしで味付けだったけど少なかったん)。そうめんと一緒に食べるなら、もうちょっと塩味が濃い方がよいですか。WordPress.。