【作り方】1・洗った米をザルにあげ20分置く。炊飯器の内釜に米とうなぎについているうなぎのタレ30ccを加えて、分量の目盛りまで水を加え炊く。2・うなぎをバットに入れて、表面のタレを洗い流すような感じで表と裏の両面に熱湯を回しかける。3・フライパンに酒、醤油、みりん、うなぎのタレ大さじ2、水を入れ火にかける。沸いたら、2つにカットしたうなぎを入れて、フタをし1〜2分蒸し煮にする。4・うなぎを取り出し、2cm角にカットする。丼に1のご飯をよそったら、もみのりをお好みの量散らし、うなぎをのせフライパンに残ったタレをかける。「この丼は蒲焼きの表と裏の両面に熱湯を回しかけるのがポイント。うなぎ自身がふっくらするうえ、最初からかかっているタレは保存料などが付いており、あまり好ましくないので落とします。17時16分2映画「パラサイト」ロケ地ツアーは貧困ポルノ。%])が発表されています。