みかん国の地中よりみかん国の地中より「御かぞくさま御いっこう」の、もぐらの日記。22:47夕飯が豪華なことにステーキだったので、レモンバターを作ることにしました。冷蔵庫にちょうどレモンがあったので。~レシピ~バターを練って、レモン汁を加え、軽く塩コショウ、そして今回は乾燥バジルをちょっと加えて更に練り練り。~レシピここまで~ちょうど家にあったものだけで作るよ!というわけで、角切りにしたバターを練って、(さすが夏、すぐに柔らかくなりました)レモンを半分絞ると。...意外と多くレモン汁が取れた。バターに混ぜきれないくらい多くのレモン汁でした。お菓子でも作ろうかなーと考えました。身内で食べるものだから、変色を防いでくれなくても別にいいしー」と思って、面倒なので入れないのです。(勿論レモンがメインになるだろうお菓子は別ですが...)でも今回はせっかくレモン汁があるのだから、ちゃんとレモン汁を入れて何かしら作ってみようか。レモンバターを作った後、お菓子の本をパラパラ見てみました。「レモン汁」が材料に載っているレシピを探して。あっこれレモン汁使う...でもこれバナナケーキ、バナナがない。あっこれレモン汁使う...でもこれアップルパイ、りんごがない。あっこれレモン汁使う...でもはちみつがない、コーンスターチがない、クリームチーズがないゼラチンがない手順が面倒...意外とレモン汁使えないもんだな!普段無視している報いか!?結果。昨日のから揚げが残っていたので、これにかけることにしました。>>この記事に対するコメントとりあえず、バナナとか買いに行こうという気は無いのね。レモン絞って少量しかいらない場合、家庭では不向きだね。家庭で必要な場合は濃縮rもン果汁(保存がきく奴)がお奨めだね。そもそも、私は料理はしないのだけど。濃縮レモンを少量キュッと飲むと身体に良いらしい。(><)すっぱいすっぱい。編集]最近レモン使ったドレッシングにはまってます。始めは市販のレモンドレッシング買ったんですけど、別の理由でレモン買ったので、なんとか出来ないかと思って、挑戦しました。レモン汁にバジルとかコショウなんかを適量入れただけです。酸っぱいけど、野菜に合うし、夏バテた体には丁度いいみたいで、食が進みます。