よかったら是非(^^)。看板を下ろした豪徳寺の「あめこや」さん。「しおて」と屋号を変えて、新規オープン。「あめこや」のご主人、女将さんを囲む会。お料理は、「しおて」さんのおまかせコース。春の先駆け、菜花にウルイ、アイスプラントを添えたフルーツトマト。続いて小鉢、「苺の白和え」は、きゅんっと甘くとろ〜り、美味しい。「お刺身盛り合わせ」も豪華。スズキに、鮪中トロ、金目鯛に、バフン雲丹がまったりと甘く、たまらな〜い。純米酒・・・ここに、酒の充てに嬉しい三点盛り。山椒をふんだんに散らせた「炙り明太子」。口に運ぶごとにほころんじゃう。産地違いの二種の蕎麦。「あめこや」の蕎麦を引き継ぐ、美しい佇まい。鼻に抜ける香り、きりっとした腰に喉越し清涼、軽やか。こちらは、ふっくらと熟した、ふくよかな味わい。添えられたもり汁も円やかで美味。引き継ぐに申し分のない、美味しいお蕎麦。「あめこや」さん、今までありがとうございました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。