考え過ぎて、息が止まりそうでした。時間内に終了出来ました。久しぶりの授業でした。忘れてる?部分ありました。【大館市】Tel:0186-44-5529選び抜かれた極上肉と秘伝のタレ。南大門スタッフの心得】1、手作りより美味しいく食べて頂く為に、お肉は職人により一枚一枚手切りをし続けます。添加物を一切使わず、自然の食材を使用した健康に良くて美味しいタレを作り続けます。1、笑顔ホールスタッフも厨房スタッフも、お客様がほっとする笑顔を心がけます。1、丁寧お客様に対してもちろん、スタッフ同士でも丁寧な言葉づかいを行います。外から見ても、店内のどこから見ても、清潔なお店を保ち続けます。1、挑戦お客様にとって、より安く、より美味しく商品を提供できるように、研究し、挑戦し続けます。