いか・たこ」「するめイカ」の商品情報お刺身はもちろん、焼きイカ、煮つけ、いかめし、スルメ、塩辛などなど、昔からおなじみのスルメイカ。鮮度のいいものは赤黒く光っています。身が硬めなスルメイカの刺身はイカソウメンがおすすめ。繊維を切る方向に細く切って生姜醤油でどうぞ。残ったワタは、きのこやゲソと炒めたり、自家製の塩辛に。イカを洗うときは、塩水で洗うと鮮度が落ちません。安くておいしいスルメイカの仕入れはこちらから。食らぶ市場は『食材選びで失敗したくない』飲食店のための完全無料のネット市場です。するめイカの仕入れ・卸売・通販は食らぶ市場をご利用ください。パスワード新しいパスワードパスワードの確認キャンセルパスワードを変更しました。