週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(京橋)今日も雨振り。いや、雨が降ったら行こうと思っていたところがあったっけ?そう、いつも行列が出来ているサカキ。前回、雨の日に行ったら行列なし。雨の日だと待たなくても入れそうな感じなのだ。そんなわけで、小雨の中、サカキまで一走り。店に着く直前、6人くらいの団体さんが入っていくのが見えたので、やばいかも?と思ったけれど、相席でよろしければどうぞと待つことなく着席。注文はすでに決めてある。前回、相席になった人が食べていた「地鶏もも肉のパン粉付け焼き」。メインというよりも、マッシュポテトが気になったのだけど。マッシュポテト以外にも野菜がたっぷりのっていたりして、美味しそうな皿だったのだ。そのお皿はこんな感じ。メインの周りには、いんげん、菜花、青梗菜に茄子。グリーンピースの煮込み。奥には、お目当てのマッシュポテト。もも肉の表面は細かいパン粉をつけて焼いてあって、見た目、ミラノ風のカツレツみたいな感じ。ナイフを入れると、中からはしっとりして、旨みのあるもも焼き。もも肉も野菜も、やや塩気が強いような気もしたけれど、人気のメニューに引けをとらない満足感。個人的メインのマッシュポテト。滑らかで、過剰な味付けをすることなく素材の味が生きたもの。口当りはなめらかなんだけど、ちゃんとじゃがいもを食べてる感がある。メインの付け合せにぴったりだけれど、これ単品でも食べたいくらいだ。サカキにくると、ついついフライものばかり注文してしまうけど、たまには宗旨替えしてみるのもいいもんだ。雨の日だったら空いてると思いきや、12時を過ぎると行列。サカキ人気はすごいですな。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。