2013有機野菜の食べ比べ会えこふぁーまーファンくらぶ京都が主催する野菜の食べ比べ会に参加してきた。このファンくらぶは、京都府下で有機栽培でこだわりの農作物を生産している農家さんを応援するため、定期的に農家さんの紹介やマルシェ販売などを実施しているもの。参加するメンバーは京都市をはじめ近郊の消費者が大半であり、農家さんとの交流を深め、農家のファンとなっていただくことを目的としている。今回は、有機栽培で育てた、お米、お茶、ニンジン、ゴボウ、ダイコン、サトイモを、スーパーで売っている市販品と食べ比べてみようという企画。生の野菜と湯通しした野菜で、それぞれ有機と市販品を比較したが、見た目は瑞々しく、匂いも濃いので、はっきりと違いがわかった。味については、自分が美味しいと感じた(味がしっかりしているとか甘味とか)方が市販品という結果となってしまった。日頃、意識して食べているにも関わらず、野菜の味がわからなかったことにショックを受けた。食べ慣れた味を美味しいと感じてしまうらしい。当たり前で地産地消を心がけないと、自分の味覚がくるってしまうことを痛感した。これからは、多少値が高くても、毎日食べることを心がけていこうと思う。0初めて訪問された方へ「はれプロ」と「ブログ」をご覧ください。個人的に興味を持たれた方は、Facebookをご覧ください。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。