趣味の為に生きて行く。趣味の為に生きて行く。グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。Gusto」2017年12月にオープンした西麻布のビストロ通りのイタリアン。シェフはイタリアで修業後、日本ではアロマフレスカで修業されていたとのこと。店内はカウンター席がメインの10席のみで、立地的にも隠れ家的な。今回は10,000円のコースを頂きましたが、20:30以降の入店ですとアラカルトになるそうです。白子とカラスミと縮みほうれん草のスパエッティ牛乳で練った蕎麦掻、フォンドゥータ、白トリュフハンガリー産、マグレ鴨のローストホワイトチョコのムースとフルーツのマリネ色々なものを少しずつたくさん食べられて満足。シェフのスペシャリテという蕎麦掻の一皿が絶品でした。白子とカラスミのパスタも美味しかったなぁ。来月から木金のみランチ営業するかもとのことなので、そちらも伺いたいです。