餃子のタネに入れるもので、ちょっと変わってるけどおいしいよ、というものがあったら教えてください。お総菜で、シソとかエビとか入っているのを買って食べるとおいしいので、実は世の中にはまだ出会っていない、おいしい色んなタネがあるんじゃないかと思っています。私は肉の代わりに木綿豆腐で味付けして白菜、シイタケ、生姜、ニンニク、アクセントで納豆を入れて包みます。以外~とおいしいんですよね。返事をする00スクランブルエッグ&木綿豆腐!スクランブルエッグってすごいですね。>抹茶ロールルさんネタ情報ありがとうございます!木綿豆腐良いですね、野菜も入っていてヘルシーな感じがします。豆腐ハンバーグならぬ、豆腐餃子ですね〜、ステキ。返事をする00カレーあるお店で、カレールーを加えた餃子を食べたことがありました。私も宗教上の理由で豚肉がダメです。鶏肉のミンチに水煮大豆を加えてフープロで細かくしたら、鶏肉独特の臭みがなくなりました。鶏肉と、白菜キムチほぼ同量ずつをフードプロセッサーにかけたもの。焼いても揚げても鍋に入れても。2.ちょっとベジタリアン?キャベツ、ニラ、たまねぎはそれぞれみじん切り、おから、モチキビ(玄米でも)の炊いたものを鶏がらスープ、ごま油、醤油で味付け。たれは酢の入ったものがさっぱりしておいしいです。1はキムチだめな息子でも食べますし、2も通常おから嫌いな家人もおいしいと食べます。返事をする00椎茸・春雨ウチの母は椎茸と春雨を入れてました。返事をする00イカイカを粗みじん切りして、肉の替わりに入れたらおいしかったよ。塩コショウ、ぎょうざの皮だけ。何度か作って好評でした。ジューシーでおいしかったですよ。水で戻したひじき、えのき茸、梅干し、キムチ、大葉、みそ、豆腐、残った物でも自由に。「切干し大根ぎょうざ」もおいしいですょ。返事をする00母が「ビールほし~」と言いながら皮が余った時は、キムチとチーズを入れて平たく包みます。珍しくも無いですがうちの定番はニラとモヤシ。小松菜はみじん切り塩揉みし水分を出し、もやしは1、2ミリにみじん切りにする。豚ひき肉を調味料、ショウガのすりおろしとともにこねる。下ごしらえした野菜と肉をコネ合わせて、餃子の皮に包みます。!野菜のみじん切りが面倒ですが、小松菜ともやしなら比較的簡単にみじん切りができるのでこの材料が気に入っています。返事をする00天津には200種類以上の中身の餃子を出すレストランあり天津には200種類以上の中身の餃子を出すレストランあり(メニューには常時100種類くらいあって入れ替え制)。ギネスにも登録されています。サバ・エビ・カニ・豆腐など)と各首の野菜を順列組合せで中身にするので、無限大?って思うほど、種類があります。「かぼちゃ」なーんていうのもある。日本のようにニンニクを入れて作ることはほとんどありません。最高においしいのはカニみその餃子とか、ニラとぷりぷりのエビの餃子。豚肉とセロリ(セロリは、十分に水けを絞って)の餃子。「産まれて初めてセロリが食べられた!」と言わしめた味。個人的には、大根・鶏肉・ザーサイも好き(さっぱりで低カロリー)。返事をする00本で見た内容をアレンジしました私も最近いろんな餡にチャレンジしています。本で見た「なすと厚揚げ」を先日試しました。ごま油としっかり混ぜる、というレシピ。甜麺醤がなかったので省きましたが、味噌を多めにしたらうまくいきましたよ。本では水餃子用として掲載されていましたが、焼き餃子でもおいしくできました。他、試したのは鶏肉と刻んだパプリカ、みじん切りの長ネギ、塩、ごま油という組み合わせ。思ったよりさっぱり味でした。返事をする00ポテトサラダポテトサラダにラー油を混ぜた物を包みます。何も付けなくても美味しいです。粉を足すとサモサみたいでまた良いです。必需品です!!沸騰したお湯で戻して、その戻し汁も種に入れます。最近は、ちょっとしたスーパーの中華素材のコーナーにあります。返事をする00タネというか作り方でひとつ野菜餃子のタネ作りで野菜を生のまま刻んで使うととてもジューシーで美味しいのですけど、包んですぐ焼かないとドリップして来るので多めに作って冷凍保存には向かず、かといって、先に野菜を茹でて絞ってから刻んで混ぜるとドリップしないので冷凍保存も容易ですが、食べたときのジューシー感に欠ける。ことで、干し椎茸の戻し汁と粉末鶏ガラスープを混ぜたものをゼラチンで固め、茹でて絞った野菜のタネに混ぜて作ってみたらビンゴ!多めに作って冷凍保存しても解凍時ドリップがほとんどしないですし、焼いてみると中はつゆだくでジューシー!でもジュワっと出てくるのは干し椎茸の旨みの濃いスープなこともあってクドくないので幾らでも食べられちゃう感じですよ。変わり種のたらこスパゲティーを教えて下さい。(9)私はたらこスパゲティーが大好きでしょっちゅう作っています。定番でも、変わり種でも。(9)おでんの美味しい変わり種を教えて下さい。(5396)毎日のことで、悩んでます。(132)些細なことなのに嫌いor苦手なことはありますか?私はなぜかレタスをちぎるのが嫌いで、いつも後回し...。大し...エビについての質問です。(2095)私は毎日、飲み物と一緒に何かしらオヤツを食べます。