レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク簡単ヘルシー☆白菜とツナのくたくた煮Description白菜の水分を上手に使って調味料も控えめに。大さじ1万能ねぎ適量(お好みで)作り方1白菜を切ります。芯と葉の部分をわけ、ざく切りに。2フライパンまたは鍋(ふたができるもの)にサラダ油をひき、芯を軽く炒めます。3芯が少し柔らかくなったら、葉を投入。かきまぜ、ふたをして中火にする。4全体に少ししんなりしてきたら、ほんだしとツナを入れます。(水分が少ない場合はここで酒大さじ1を入れます)5またふたをして弱火~中火で5~10分ぐらい放置。その間に他のお料理!6だし醤油を回し入れ、味を調整。2~3分煮て味がしみこんだら、最後にごま油を入れて香り付けをします。7できあがり!おいしいけど見た目がイマイチなので、あれば万能ねぎをプラス!!彩りよくみえます。82015.4.13つくれぽ10人になり話題入りしました。つくれぽくださった方ありがとうございます☆コツ・ポイント白菜の水分量(鮮度)で、水分があまり出ないときは酒大さじ1を加えたり、だし醤油の分量を調節してください。蒸すことで、これだけの水分がでます。次の日の方が味がしみこんでおいしいですよ。このレシピの生い立ち主人のおかあさんから教わりました。我が家ではよく食卓に登場します。(21人)20/02/16芯だけ余っていたので水分調整して調理。優しいお味美味しいです!ancopicco619/03/21しめじも入れてみました。今度は鳥モモや挽肉でも作ろうと思います。Reservedもっと追加するには?。