「ハリハリ」は水菜の食感を表しています。煮過ぎずシャキシャキとした食感を楽しみましょう。700cc▽A(酒・薄口しょうゆ各大さじ11/2、塩小さじ1...この記事は有料記事です。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。