七会きのこセンターフォローするフォロー中きのこ◆お客さまへのごあいさつ農事組合法人七会きのこ生産組合七会きのこセンターの代表を務める中川幸雄です。平成19年11月に農事組合法人七会(ななかい)きのこ生産組合を設立いたしました。今まで遊休施設であったきのこ栽培施設を全て設備も入れ替え全面リニューアル、平成20年3月より操業を開始し、紆余曲折を経て、現在近隣の直売所を中心に営業しております。舞茸や椎茸といった定番きのこから、花びら茸やたもぎ茸といった市場では流通量の少ない珍しいきのこなど数種類の栽培を行っております。手つかずの自然の残った水も空気も美味しい場所で山々の自然に囲まれながら日々きのこ達を手間暇かけて栽培しております。様々なきのこを作れる半面、管理するのに多くの手間がかかったり菌同士が喧嘩してしまわぬよう品種ごとに部屋を分けてやったりととても手間がかかってしまいますが、お客様の「美味しい!」の一言や「七会きのこセンターは沢山のきのこがあって食べ比べできるからとても楽しい」という言葉に励まされ続けております。その期待に応えられるようこれからも美味しいきのこ達を一株一株愛情を注いでお客様の元へお届けしていきたいと思います。私達は多くの方々に支えられてここまできのこの栽培を続けてくることができました。今まで販路のほとんどは地元直売所で納品に行った際に「美味しい」「また食べたい」と暖かい言葉の数々をくれたお客様達そんな皆様が商品を手に取って食卓へ並べてくれることで今の私達があります。なによりも地域のお客様たちに愛される企業としてこれからもきのこ作りを続けていきます。先進技術の導入や菌株の開発などきのこ栽培の新しい形づくりにどんどんチャレンジしていける企業になれるよう努力してまいります。海さんのコミュニティあなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?投稿をコメントするには登録・ログインしてくださいここはる2020.02.19.いろいろなキノコがたくさん入っていて、とてもお得なセットでした。スーパーに売っていないものも入っていました。渡辺海RIE2020.01.12.きのこピザ作り。1,814円〜3さいのつの2019.11.18.今日はシンプルにキノコ、ニンニクのバター胡椒焼きにしました。キノコは昔から関心があり、自家栽培がどのように行われているのか興味深いです。いつかタマゴダケを食べてみたいです。毎日いただいています。昨日はたもぎ茸をコンソメスープの具材に使いましたが、よく出汁がでて、おいしかったです。ᅠこの度はご注文誠にありがとうございました!商品が無事届いて何よりです。折り紙は一枚一枚感謝の気持ちを込めて折らせていただいております😊この度は誠にありがとうございました。食感が楽しめて、旨味がジャワっと出てきます!他のきのこも楽しみです。椎茸も肉厚でとても食感よく召し上がっていただけると思います!ᅠぜひまたのご注文お待ちしております。ありがとうございました!!️taoromera2019.11.08.渡辺さん、ありがとうございました。無事商品が届いて何よりです。ᅠぜひまたおいしいきのこ達をご賞味頂ければ幸いです😊ななぢゃん2019.10.30.初めて購入させていただきました。箱にきのこがたくさん入っていてすぐにきのこ鍋にしました。大きめに切り分けきのこ感満載で大変おいしかったです。購入させていただきますのでよろしくお願いいたします。ᅠこの度はご注文頂き誠にありがとうございました。商品が無事届いた様でなによりです。これからのシーズンきのこ鍋や炊き込みご飯などにぴったりのきのこセットとなっております!!️またのご注文を心からお待ちしております🙇‍♂️yumimi2019.10.29.本日受け取りました。想像していたよりたくさんの🍄でビックリ。800gとなってましたが、🍄800gがどの位かわかってなかった(笑)どのくらいの量がわかりやすいように隣に500mlのペットボトルをおいてみました。!(^^)!きのこ大好きでどう食べようか楽しみです。ありがとうございました。ᅠこの度はご注文頂き誠にありがとうございました。商品が無事届いた様でなによりです。しました様でなによりです。様々なきのこ達が入っているきのこセット!味の違いを楽しんで頂ければ幸いです!!️またのご注文ぜひお待ちしております。この度は本当にありがとうございました。M.K2019.10.26.きのこたっぷりきのこ汁。間違いなく美味しいです。焼ききのこも絶品でした。商品が無事到着した様でなによりです!!️この度はご注文ありがとうございました。美味しそうなきのこ汁ですね!!️🍄あわびたけやたもぎたけは良いお出汁が出るのできのこ汁にぴったりですよ!きのこたっぷりのきのこセットをぜひ味わって頂ければ幸いです😋M.K2019.10.27.とても美味しかったです。どのきのこもすごく美味しかったのですが、はなびらたけのなんとも言えない食感にびっくり。渡辺海M.K2019.10.26.はなびらたけをどうしても食べたかったので、1500g注文したのですが、初日は焼ききのこときのこ汁で〜とほぐしていたら...減らない...全然減らない...うれしい悲鳴です。商品が無事到着した様でなによりです。この度はご注文誠にありがとうございました。多摩っ子2019.10.20.きのこ生姜焼きに作ってみました。商品が無事届いた様で良かったです。今日はカレーにたっぷり入れました🍛ごちそうさまでした😊🙏ピピコ2019.10.19.食べてみたかった花びらたけが美味しく、シイタケの厚みに感激しました。あったので小分けにして冷凍したので、少しずつ楽しんでいきます。弊社の栽培方法は他社とは少し異なりまして、独自の栽培方法で栽培しておりましてみずみずしいコリコリ食感が楽しめるかと思います。