Mineという曲、ロック史に残る名曲ですね!!(VEVOより)ギタリストのスラッシュのギターリフがカッコよくて、良く真似していました。小麦粉で作ったもちに黒蜜、クルミ、、胡麻を入れてゆでた南部の郷土料理です。黒蜜が当時高価だったため「金貨餅」と言われていたとか、諸説あるみたいですね。三戸町はかつて南部藩の城があった城下町で、そんな昔ながらの南部文化が根付いており、また街並みも昭和の香りが漂う僕が大好きな街並みの一つでもあります。そんな街並みにの中に、トミエおばあちゃんというきんか餅の名人が営んでいた「きんか堂」というお店があります。ヘタすると見逃してしまうほど(笑)。僕の中の「キング・オブ・きんか餅」ともいえるお店です(笑)すごく元気なおばあちゃんで、彼女の作ったおもちは固くならないことで有名でした。僕が社会人一年目の時、盛岡の女性と付き合っていて、良く八戸とか南部でよく遊んでいたんですが、そのとき店で話す機会があって、80を超えていると思えないほど元気でしたね。そんな、トミエおばあちゃんも昨年89歳で他界され、現在は息子さんが遺志を引き継いで、お店を引き続き営んでおります。トミエおばあちゃん直伝の固くならないきんか餅は健在で、柔らかく噛んだ瞬間溶けた黒蜜の甘みとクルミの風味、胡麻の香ばしさが口に広がる絶妙な、懐かしい味でした。家族にも買っていったのですが、超大好評でした。トミエおばあちゃんの味、いつまでも引き継いでいただきたいものです。title>fourdoor0810さんコメントありがとうございます。いつもブログ拝見させていただいております(笑)僕も正直味がどうなるんだろうと思ってたんですが、相変わらず美味しくて安心しました。一つ田岩本店というラーメン屋について友達が絶賛していたので、是非行ってみたいですね。29プロフィールAuthor:柴T青森県が大好きすぎて、バタバタしながらも時間があれば青森の魅力を探しています。ブロガーだったり、料理の先生だったり、サッカーの大会や、自転車のレースに出たりその生態は神出鬼没(笑)どこに向かっているんだろう?とよく言われる日々(笑)もしよければ投票よろしくお願いいたします。社のみそラーメンは絶品です。行列のできる人気店、はなまるラーメンで絶品の坦々麺と唐揚げを味わう。西吹付山展望台からの風景と食事処かもめで大間マグロを食べる。お墓の近くで絶品の焼き鳥を。きた倉の鰹出汁の効いた美味しいつけ麺を食べる。