Tumblrホームクッキングジャパンでは、「親睦・交流・レクリエーション・研修・飲み会」などの用途を目的とした法人様・団体様向けの【お料理ファシリテーション】を提供しています。お料理ファシリテーションとは?ファシリテーションとは、相互理解を深めることで社内の人間関係を改善したり、創造性が生まれやすい環境を創る活動のことです。お料理ファシリテーションでは、「つくる」×「食べる」=「チームの輪」をテーマに本格的なキッチンスタジオを利用して世界各国の課題料理に挑戦します。お料理ファシリテーターのアドバイスのもとに制限時間内にチーム制で料理を行うことで一体感が生まれます。できた料理を皆んなで食べる事により親睦がより一層深まります。専用のキッチンスタジオにて受付を行います。エプロンを装着して手洗いをします。ファシリテーターより司会進行の説明を行います。注意事項や流れを説明します。チーム分けと課題料理の発表をします。5品の課題料理に挑戦していただきます。5チームに分かれて簡単な自己紹介や今の気持ち、抱負を話します。自己紹介が終わったら必ず大きな拍手をします。課題料理のレシピを見て作戦会議を行います。協力して料理を完成させることに意味があります。共同作業を大切にしましょう。ホームクッキングお決まりの合言葉で料理開始です。「レッツスタート」、「ホームクッキング」。軽快なBGMに乗って楽しく共同作業開始。約50分で完成を目指します。食事・歓談タイム料理が完成したら皆で楽しく食事を楽しみます。片付けお料理ファシリテーションでは、片付けも共同作業の一つとして大切にしています。地味な作業も協力して乗り切ることでチームの輪が生まれます。振り返りとご馳走様チームで振り返りを行います。感想や思いを積極的に発表しましょう。推奨人数は10名以上から。→ご利用人数に応じて利用するキッチンスタジオが異なります。利用人数をご相談ください。延長に関して→1時間毎に1,000円/人(税別)飲食物持ち込み→500円/人(税別)エプロン→1枚500円(税込)破損に関してグラス・食器類:500円/個(税別)会場に関して新宿自社キッチンまたは、弊社提携の東京全域のキッチンスタジオにて開催可能。空き状況等で利用可能なキッチンスタジオが異なりますのでまずはご相談ください。UPにて紹介されました。料理教室が運営する「作って食べる」カタチのレストラン:ホームクッキングジャパン【HCJ。