NHKEテレ主婦みーたんの気になるネタ。アラフォー主婦みーたんが日々の気になるネタを紹介するブログです。趣味どきっ!2019年10月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「大使夫人のおもてなし」です。普段入ることのできない大使館や大使公邸を各国の大使婦人が紹介する全8回です。10月9日放送の第2回目は、インドネシアです。お茶のいれ方も日本とは違うそう。ゴージャスな宴会料理などを紹介します。日々お客様を招きもてなす場でもある。華やかな舞台裏を取り仕切るのは大使夫人。番組では、各国の大使夫人が普段(ふだん)入れない大使館や大使公邸を案内、またおもてなしのこだわりポイントを聞く。お茶のいれ方も日本とは違う独特なもの。お客様も一緒になって簡単な民族楽器を演奏する楽しみ。ゴージャスな宴会料理には、なぜかそびえたつご飯の塔が。鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎはみじん切り、ねぎは小口切り、キャベツはせん切りにする。エシャロット、ナッツ、にんにく、赤とうがらしはすりつぶす。赤とうがらし、タラシ、ナッツは混ぜ合わせておく(a)。フライパンにバターと鶏皮の脂を入れて熱し、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。エシャロット、aを加えてさらに炒め、取り出す。フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を炒め、塩をふって取り出す。フライパンにバターを熱し、卵1個を溶いて加え、炒めて取り出す。フライパンに2、3、4、ごはん、たまねぎ、ねぎ、キャベツ、ケチャップマニスを入れて炒め合わせる。器に盛り、目玉焼きをのせる。適量サテ・リリットの作り方さわら、鶏肉は皮をはぎ、ぶつ切りにする。フードプロセッサーに入れ、ココナツミルク、ココナツフレークを加えてなめらかになるまで混ぜて、ボウルに取り出す。フードプロセッサーにAを入れて、なめらかになるまで混ぜ、1のボウルに加えて混ぜる。レモングラスの茎を串のように使って、たねをつくね状に巻きつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、転がしながら焼く。NHKEテレ2018年12月スタートの趣味どき月曜日シリーズは「不思議な猫世界」。猫と人の文化史を探る全8回です。NHKEテレ2018年2月スタートの趣味どき火曜日シリーズ、お弁当大百科。2月20日放送の第3回は卵焼きとから揚げ。NHKEテレ2019年12月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「花と暮らす」です。暮らしを彩る花の生け方を伝えるシリーズです。NHKEテレ2019年2月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「私の好きな民芸」です。NHKEテレ2019年4月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「美筋ボディー」全9回です。4月17日の放送はチャプター1「#2目覚めさせる」です。NHKEテレ趣味どき月曜日シリーズ11月は「はじめようスマホ」。NHKEテレ2019年2月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「私の好きな民芸」です。NHKEテレ2019年12月スタートの趣味どき水曜日シリーズは「花と暮らす」です。暮らしを彩る花の生け方を伝えるシリーズです。NHKEテレ2019年4月スタートの趣味どき火曜日シリーズは「旅したい!おいしい浮世絵」江戸の食をキーワードに浮世絵鑑賞を楽しむ全8回です。主婦みーたんの気になるネタ。