高崎市すき焼きの魅力を全国や世界へ発信するPR事業「ぐんま・すき焼きアクション」の一環として行われている「オールぐんまdeすき焼きまつり」。今年は群馬県の大型観光キャンペーン「群馬プレデスティネーションキャンペーン」の最終日(6月30日)に高崎市のもてなし広場で開催され、現在、当日行われる料理イベントの参加者を募集している。恵まれた自然環境を持つ群馬県では、年間を通してさまざまな農畜産物が生産されている。多彩ゆえに牛肉やネギ、シイタケ、シラタキなど、すき焼きに必要な具材全てが県内産でまかなえることから、県はすき焼きの魅力を全国や世界に広めようと「ぐんま・すき焼きアクション」を2014年に始動。「オールぐんまdeすき焼きまつり」は3年前から開催している。昨年は前橋市のJAビルを会場に、「1時間で何人にすき焼きをふるまえるか!?」と題した「すき焼きサーブ」を実施。745人に提供し、ギネス世界記録に登録された。「高崎ホワイトイン」の荒井一樹料理長の手ほどきを受けながら、すき焼きを調理して味わう料理イベントを初開催する。今回は初めて夏に行われるため、荒井料理長が夏にぴったりのすき焼きレシピを考案。トマトやナス、タマネギといった夏野菜を使い、さっぱりと味わえる「夏SUKI(なつすき)」を作る。開催時間は11時、12時30分、14時。各回定員50人で、事前の申し込みが必要。参加費は1人1,000円(材料費、ドリンク代込み)。1人での参加はもちろん、家族や仲間と参加するのもおすすめ。夏空のもと、“群馬の味”が詰まったすき焼きを作って皆で味わおう。会場内には「すき焼き応援ブース」が設けられ、すき焼き弁当や地元農産物の販売を行うほか、「高崎人情市」も同時開催する。同人情市でおなじみのフリーマーケットや物産市、ご当地グルメの販売、パン焼き体験なども開催するので、料理イベントに参加しない人も1日楽しめる。❶申込書を県内の駅や道の駅、各市町村の観光案内所で手に入れるか、HP(http://www.aic.pref.gunma.jp/)からダウンロードする。❷申込書に必要事項を記入し、FAXまたはメールで応募(メールの場合は件名に「申込み」と明記)。定員になり次第終了(11時、12時30分の回は受付終了)。