パスタ前菜・おつまみおやつ朝ゴハンキッチン便利モノ垂涎の日々レシピ米とパスタ間違いなく美味しく作れるタイの焼きそばパッタイはコレを入れて本格的に先日はカオ・マン・ガイを作りましたが、わたしはパッタイも好きです。!タイ屋台名物カオマンガイを本格的に自宅で作ってみようわたしはタイの屋台名物カオマンガイが大好きで、タイに行くと必ず2−3回はランチに食べます。野菜料理ズッキーニのナムルは簡単にできるのに箸休めにも酒のつまみにもイケる小さなおかずナムルというと、豆もやし、ほうれん草、大根、そしてゼンマイが一般的ですが、色々な野菜でアレンジできます。わたしはこのズッキーニのナムルが大好きで、かなりひんぱんに作ります。ネットで見ると、ほとんどのレシピが生のズ...2020.02.08野菜料理スポンサーリンク米とパスタ小麦粉ナシの枝豆のフェトチーネに基本のオリーブオイルとレモンのソースをかけて最近はよく「グルテンフリー」という言葉を聞くようになりました。グルテン摂取により身体の具合が悪くなるひとたちがオーストラリアでも増えていて、チマタの店でも「グルテンフリー」の食材を売るのが一般的になってきたのです。ズッキーニフラワーは珍味!すぐに詰め物をしておいしく食べよう近所でお気に入りのカフェでは、最近土曜日マーケットが開かれています。裏庭にほんの小さなオープンエアのお店があるだけですが、ここではスーパーではあまりお目にかかれない野菜や果物もあります。前菜・おつまみイチジクが手に入ったら、白ワインのおつまみにイチジクとブルーチーズのベーコン巻きを昔々、まだわたしが幼いころ、庭にはイチジクの木がありました。お風呂場の窓の前でしたので、窓を開けるとそのイチジクの木が見えたものです。あまりに小さかったのであまりよく覚えていないのですが、母だったのか父だったのか誰かがそ...2020.02.03前菜・おつまみ前菜・おつまみツナ・カプレーゼのおつまみで、まず来たばかりのお客をもてなそう昨日はメインのレシピ「ムケッカ」をアップしましたが、そのときの簡単につくれる前菜おつまみを紹介します。自宅にひとを呼ぶときは、もちろん皆ぴったり同じ時間に来てくれるわけではありませんから、まずおつまみとカクテルを出し...2020.02.02前菜・おつまみ魚介料理ブラジルの海鮮シチュー「ムケッカ」はシンプルなディナーの集まりに夏休みの終わりに友達を数人招待しました。いつもの楽しい晩ゴハンです。「すごいね、ディナーパーティー?」と言われることもありますが、そんなに緊張して昼間から作るような大したものではありません。