食べましたが、イタリアのクリスマスケーキのパネトーネに似てます。卵と牛乳とバターを多目に使ったイースト生地だと思いますが、これにアーモンドパウダーやレーズンを入れて焼いて、仕上げに砂糖をさっとかけてあります。クグロフ型買って作ってみよう。小さな村、ダンバック・ラ・ヴィルへそしてセレスタからすぐ近くにあるダンバック・ラ・ヴィル(Dambach-la-Ville)に移動しました。端から端まで歩いて15分足らず、人口2000人ほどの小さな村ですがワイン生産と観光が主な収入のようです。メジャーな観光地でなくこんなところを旅するのもおもしろいものです。投宿しましたが、立地がよいだけでなくとても古い赴きある建物を非常に細心に改装していて、清潔で快適な宿でした。女の人が一人で経営しているようですが、とても親切でよく気のつく人でした。まわりは一面のワイン畑です。ワイン畑で風に涼むドテラ。畑の間の細い道を通って丘のてっぺんまで登ってみました。