9分前124人がこのレシピをお気に入りにしました!『ニンニク醤油で。!豚とごぼうをくるくる巻いた昆布巻き。目の味付けで、おせち以外に普段のおかずにもオススメです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1作り方Point!ごぼうは細いもので。太い場合は半分or4等分にしてくださいね。冷めた時に固まった脂は取り除いてください。お肉を使うと子供たちも食べやすい昆布巻きになったようでした^^かんぴょうは水で粗い、塩ひとつまみでよく揉む。塩をよく洗い流し水気をきっておく。昆布は分量の水に漬けて戻し、水気をきって半分に切る。(1本を15~20cm長さにする)ごぼうは包丁の背で皮をむき、6等分にして水にさらす。昆布を広げ、奥5cm程を残して豚肉をおく。手前にごぼうをのせてしっかりと巻く。かんぴょうで2箇所結ぶ。(写真は横になっています。)鍋に水(昆布を戻したもの。足りない時は水を足し3カップにする。)とAを入れて火にかけ、沸騰したら2を入れて落し蓋をして蓋をし、弱火で20~30分煮る。(煮ると昆布が少し膨らむので、しっかり隠れるくらい多目の煮汁で煮ます。)火を止めてそのまま冷ます。食べる時に切り分ける。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。29どっさりきのこの鴨南蛮そば。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。