Maaranen両名は、白樺やバーチ・サップおよびその採取方法に関する膨大な知識や情報を集め、またバーチ・サップ愛飲家より多くのフィードバックを得ることができました。terveydelle")を出版いたしました。Finlandは、2003年1月27日に当社に対し、「オーガニック」商品の製造業者として承認しました。LUOMUは、2003年1月21日に「オーガニック商品」のブランド・マークの使用を承認しました。「オーガニック商品」は、環境を手つかずに残す、自然の保存、商品が天然であること、また自然の製造方法を使用することが決められています。オーガニック商品は安心してお使いまたお召し上がり頂けます。オーガニック商品の製造の原則は、ルールを基にした製造過程と製造工程のモニタリングです。オーガニック認定商品の無添加バーチ・サップには保存料が一切使用されていません。Awardを授与しました。Maaranen夫妻の多年に渡る研究結果であるバーチ・サップの保存を可能とした高技術によります。大統領が後援者であるINNOFINLANDは1994年に設立されました。Awardは、毎年、好成績で革新的な企業の功績を称え授与されます。Employersです。Finlandのプロジェクトです。このプログラムの目的は、40歳以下の農業の未来を作る、また、地域に影響を与える農業従事者を探し出すことです。受賞者を選ぶ際に以下の3項目が考慮されます:人間性、会社および環境企業家であり、また人柄が良く、ビジネスを成功させ、地域に影響を与える人に、この賞は授与されます。Farmersを授与されました。Maaranen夫妻は躍進し続けました。「Joutsenlippu」のブランド・マークの使用が認められていました。Flagのブランド・マークを、商品(原材料の3/4がフィンランドの物であり、またフィンランドで最終的に製造された商品)のパッケージまたはラベルに記載することができます。Aurinkolehtoの場合、バーチ・サップは100%フィンランドの天然素材を使用し、フィンランドで製造されています。Flagのブランド・マークの使用は商品により異なります。製造者は、使用が許可された商品にのみその使用が認められます。このブランド・マークは、Finfoodのメンバーのみが使用できます。ブランド・マークの商品は、モニターされ、また抜き打ちでテストを受け、その使用の許可の更新をチェックされます。ブランド・マークの使用を承認されました。