店長「ひげむー」のひとことこんにちは、美味しいスイーツ食べてますか。当店ではたくさんの人が、少しでも元気と笑顔になれるように、日々ケーキ作りに励んでおります。VSOPブランデーをたっぷり塗りこんで仕上げた、極上のチョコレート・ブランデーケーキです。ブランデー使用だからこそ味わえる口当たりのよさ、すっきりした味わい、気品あふれる芳醇な香りを存分にご堪能いただけます。購入後五日ほどすると、アルコール分が飛んで、香りだけが残り、いっそう美味しい状態でお召し上がりになれます。ブランデーの中でもコニャックには非常に厳しい規定が設けられています。地域はグランド・シャンパーニュなど6箇所の地区と決められており、使用されるぶどうも白ぶどうの中からさらに限定、蒸留も伝統的な方法に限られ、さらに熟成に用いる樽は、これまた決められた土地で伐採されたオーク樽と決められています。ブランデーをチョコ・ブランデーケーキでお楽しみ下さいませ。その2チョコ・ブランデーケーキには、ほんのわずかだけお塩を使います。少量ではありますが、このお塩の違いが味に大きく影響してきます。当店が選んだのは、沖縄は宮古島産の雪塩。実はこのお塩、ミネラル成分が世界一多いということでギネスブックにも載っている、すごい実力のお塩なんです。お値段は、なんと普通のお塩の約50倍。実際になめてみますと、塩辛さがなく、後味が残らず、さわやか〜な印象。見た目も普通のお塩とは全く違い、さらさらの粉状になっております。ゴールド』、よつ葉フレッシュバター、指でつまめるほど新鮮な栃木産の那須御用卵、などなど。素材に徹底してこだわり、試行錯誤の末にようやく完成した当店自慢のチョコ・ブランデーケーキをぜひお試し下さいませ。チョコ・ブランデーケーキは、ギフト全般に御利用頂けます佐野洋菓子研究部のチョコ・ブランデーケーキは、高級化粧箱入りですので、ほとんどのギフト商品としてご利用いただけます。ギフトラッピングや熨斗(のし)の名入れ、メッセージカードの代筆のご用命も無料です。い、御佛前、お供えなどたくさんの用途で御利用いただいております。只今、在庫がございません。投稿日:2016年12月27日おすすめ度ノーマルのブランデーケーキと合わせて購入して同時にカットして食べていましたが個人的にチョコレートが大好きというのもありますが、ノーマルよりブランデーが効いているような甘みが控えめに感じてチョコレートの方が好きでした!どちらにせよ、こちらのブランデーケーキの美味しさは感動でした!普段レビューは書かないのに思わず書いてしまうほど。全てのレビューを見る特徴チョコ・ブランデーケーキは、最高級のコニャック「レミーマルタン、ブランデー」をはじめ、厳選素材を使用して焼き上げたチョコ味のブランデーケーキです。※購入後5日程すると、アルコール分が飛んで香りだけが残り、一層美味しい状態でお召し上がりいただけます。高温多湿下での保管は避けて下さい。小さいお子様やアルコールに極力弱い方にはあまりお勧めできません。