うまい!お好み焼き”ももちゃん”をレポート。09:00〜21:00)ブログトップ宮島お店情報うまい!お好み焼き”ももちゃん”をレポート。広島に来たら是非食べてみんさいね!宮島お店情報うまい!お好み焼き”ももちゃん”をレポート。2015.01.10目次こんにちは、若旦那武内こと、宮島観光アドバイザーのともちんです。今日のブログは、宮島島内にある美味しい(旨い!)お好み焼きのお店「ももちゃん」を紹介します。お好み焼きは、関西風、広島風と分けていますが、焼き方が違って、どちらも美味しくてボクは大好きです(^O^)地域によって地元の人に愛される名物料理は、やっぱり良いですね。ウィキペディアで調べると、お好み焼きの起源は、安土桃山時代の千利休が作らせていた「麩の焼き(ふのやき)」が始まりと記されているそうです。元に、ねぎをキャベツに置き換えたり、「もやし」や「そば」などの具材追加で、乗せ焼きが特徴の広島風お好み焼きが誕生したそうです。水で溶いた小麦粉を鉄板に円状に広げ生地を焼き、その上にネギや天かすなどを載せて作る「のせ焼き」が主流で、子供のおやつ替りに出されていました。そんな広島の地元民に愛されるお好み焼きが食べられるお店は、宮島島内に6軒程あります、今日はその中で、スタッフやボクも大好きなお店「ももちゃん」をブログで書いています。ももちゃんは、宮島のメインストリート表参道商店街にあり、宮島桟橋から歩いて約5分程の場所にあります。今の時期のオススメの一枚お好み焼きでも、トッピングが様々あります。上記の写真のように、スペシャル・デラックスなどボリューム満点のトッピングもありますので、選ぶのが楽しくなりますね。今日注文した一枚は、冬という事もあるので、冬の味覚「カキ入り肉玉そば」1,100円を注文しました。大将が一枚一枚、丁寧に鉄板の上で、焼いていきます!ワクワク。出来上がった「カキ入り肉玉そば」がこちらです!!広島焼きの特徴は、濃厚なお好み焼ソースが特徴で青のりもかかっています。トッピングの牡蠣もこんな感じで付いていますよ!中には、焼かれた熱で程よくしんなりしたキャベツ、ボリュームのあるソバが入っています。男性で量を食べたい!という人はそば玉をダブルで注文する方もいらっしゃいます。広島県人、1週間に1回は食べたくなりますね。牡蠣もプリッとしています♪ももちゃんは、穴子ちくわも販売しています。お好み焼きが焼き上がる前にビールと一緒に食べると、とても合います。ブログまとめいかがでしたでしょうか?宮島島内にある美味しいお好み焼きのお店「ももちゃん」をご紹介しました。何度かブログでも紹介していますが、違ったメニューもオススメですので是非行かれてみて下さいね。それでは、また別のブログでともちんでした。Walker」iPhone・iPadで見る場合、?データをタップ?”iBOOKs”で開くをすると、画像が綺麗にみれます。宮島桟橋から徒歩5分。Shima」をご紹介。武内智弘(ともちん)1981年広島県宮島生まれ宮島育ち。修行を積み、故郷宮島へ戻り、家業である宮島にある大正から続く100年宿『錦水館』の跡継ぎとして同旅館と、錦水館の経営する『ホテル宮島別荘』の代表を務める。宮島の魅力を伝えるため、宮島での思い出づくりをサポートすべく日々奔走中。Sarasvatiを紹介。最終更新日2020.01.134143ともちんの日記ひろしま満点ママOKIRAKUツアーズ【開運とグルメ!パワーも貰う宮島ツアー】をご紹介。