新しい年が明けました。薬膳を学んだ中医薬膳指導員と国際中医薬膳師66名が関わって開発した薬膳茶です。ぐしあわせ薬膳協会認定講師の伊東千鶴子です。体調がすぐれない方も多いかと思います。疲れや倦怠感、食欲不振などがあらわれます。胸苦しさ、悪心嘔吐、下痢など湿による症状もみられることが多くあります。野菜売り場で見かけた冬瓜が急に食べたくなりました。薄味の葛煮にすると、おいしくいただくことができました。冬瓜は夏に収穫して冬まで日持ちするのがその名の由来です。その食性は涼、やや身体を冷やすので、暑気払いとして召し上がるのをおすすめします。蓄積した老廃物や病邪を取り除く働きがあります。水分が90パーセント以上を占め、カリウムやビタミンCが豊富なのも、その裏付けとなるでしょう。体内にたまった余分な水分をにじみだせて尿から排出させます。お小水の出がよくない方なら、なるべく皮を薄めにむいて調理されるとよいでしょう。ぐしあわせ薬膳協会では、メルマガ会員様のご入会を募集しています。メルマガ会員は入会金・会費はかかりません。ご入会・ご参加も受け付けています。詳しくは「会員について」ページをご参照ください。会員についてAmazonで販売しています。薬膳を学んだ中医薬膳指導員と国際中医薬膳師66名が関わって開発した薬膳茶です。MBCO内TEL:050-5534-8538大変恐縮ですが、電話に出られない(外出中/席を外している)場合がございます。共に、お名前/連絡先をお残しくださいますようお願いいたします。恐縮ですが、電話に出られない(外出中/席を外している)場合がございます。お名前/連絡先をお残しくださいますようお願いいたします。会員について会員について入会お申し込み(個人・法人会員)入会お申し込み(メルマガ会員)講座情報イベント情報メディア情報・活動実績お知らせ・コラム講座・イベントお申し込みフォームHOME講座情報イベント。