2018/12/28焼肉・ステーキ今、外食市場で業績の伸び率がとくに高いのが焼肉屋といわれています。2018/11/29ラーメンラーメン屋はほかの業種より低コストで新規開業できることから、脱サラをして開店するケースなども多く、地域によってはコンビニの店舗数を上回るところもあります。そんな競争の激しいラーメン業界を勝ち抜いていく......続きを読むレストランの内装はこうやって作ろう。2018/07/29レストラン新規のお客様にお店を気に入ってもらえるかどうかは、お店に入ったときの第一印象がカギになります。2018/07/29レストランレストランで提供するものは食事だけではありません。自宅で食事をするのとは違う、特別な体験を提供してこそお客様の心を掴むことができます。飲食店を開業するときは多額の資金が必要です。店舗は居抜き物件を探す、補助金や助成金を活用する、備品はリースやレンタルするなどの工夫次第で資金を大幅に抑えることが可能です。2018/04/25カフェ古い倉庫をリノベーションしたカフェやレストラン、ライブハウスがSNSやメディアで紹介され、その意外な取り合わせが話題を呼んでいます。2018/03/30カフェ普段あまり意識して見ることのない「照明」ですが、実はどのような照明を使用するかでお店の雰囲気、客層ががらっと変わってしまうのです。店内装飾を考えている人の中で、植物に着目をした人はいらっしゃいますか?植物はインテリアとして効果が高く、さまざまな役割を担っています。飲食店の内装工事にかかる費用は、開業資金全体の50%を占めるといわれます。開業する場合は、どんな工事が必要で期間はどれくらいかかり、料金はいくらが適正かを判断するのは難しいもの。2018/03/28カフェ近年のカフェブームによって、さまざまな形態のカフェが登場しています。カフェで成功できるかどうかは、どのようなコンセプトを作るかによって決まるといわれます。