future〜食べたもの、気がついた事、時々ITネタの自分用メモ2010-04-05カルボナーラ料理Tweet大学生時代からの鉄板料理の1つ。生クリーム無しの牛乳オンリーなので、薄味になりがちなので、パルメザンチーズや、塩こしょう、白ワインは気持ち多めにいれます。火を止めてから卵黄いれないと、ダマになってしまいます。うまいんだけど、アルミパンにチーズがいっぱい付着して掃除が面倒です。麻布ランチヨメガミはてなブログをはじめよう!noanohakobuneさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。