+゚*音楽フェスや、野外・屋外で行われる各種イベント、キャンプ場などで、フードのケータリング販売(飲食出店)を行う『PRIMAL』。フェスやイベントがお好きな方なら、きっと会場でフードトラックによるお店に出会っていると思います。ひとつの店舗でお料理を提供するのではなく、まるで旅をするかのように各地のイベント会場を巡りながら、より多くのお客様に美味しい料理をご提供しませんか。お店のロケーションが変われば、お客様の顔ぶれも変わり、交わす言葉も変わります。イベントの熱量もすごいものがあります。◇◇イベントが行われるのはほとんどが週末。平日は主に、オフィス街でのランチ営業やパーティーケータリング、企業展示会などのケータリングサービスを行っています。当社は展示会におけるサンプリングや飲食ブースの企画や運営、パーティーの企画、フェアトレードオーガニックコーヒーの販売及び業務用卸販売など、イベント出店以外にも幅広い業務を行っています。当社では、環境問題や食の安全性が問われる今、「LOHAS」的な発想のもと、お客様にオーガニックな食事をご提供しています。健康志向というわけではありませんが、自分たちの手ですべての料理を手作りし、自分たちが美味しいと感じ、納得したものをこだわりを持ってお届けしています。美味しく、安心安全な良いものを、リーズナブルに。日常的に気持ちよく楽しんでいただくことを大切にメニューを考案しています。当社のコンセプトに沿ったメニューなら、アイデア大歓迎です!ぜひ、あなたの思いを形にして、お客様に笑顔をお届けしてください。当社の客層はイベント会場によりますが、20代半ばから30代がメインです。ランチ営業時もオフィス街なので、同じような世代がメインとなります。そのため、お店は清潔感を大切に、スタイリッシュな見た目やオシャレな雰囲気を意識。街中のカフェやバルのような、他社とは異なる外観は、フードトラック業界でも注目されています!+。