チーズボード・ナイフ山桜のチーズボード優しい音とともにテーブルへ食後のチーズに限らず幅広く何事もバランスが良いと安心する。料理もそうだし食器もそうで、それは素材という事だけでもなくて、テーブルの上でのちょっとした音もそんな風に思う。陶磁器やガラスの洒落た器が綺麗に揃ったテーブルからは、少し冷たい高音が多く聞こえ、優しい低音が聞こえてくる事はあまりない。そこで木製の道具を取り入れてみようと一つ二つテーブルに並べてみると、思った通り、雰囲気も音も優しくなり、全体が、どこか上品で心地よくなった。素材も合わさってバランスがとれ、見た目にも安定してくるようです。雰囲気が大いに和らぎ良くなるので、一度取り入れてしまうと、そこからはもう正直、使う事が止まらない。毎回、テーブルに引っ張りだす事を考え、テーブルを組み立ててしまいます。この猿山修さんがデザインし東屋が制作したチーズボード。用途見えずとも、手にしたくなるし、手にすれば使ってみたくなるから、それをきっかけに陶磁器やガラスより個性的で、均質・均一でない木の道具を使い初め、使い慣れ、加えてチーズへの扉も開いてくれればこれ程に得る物の多い道具はないだろうと、言い過ぎぐらいに思います。チーズに限らずいくらでも出番はあり、パウンドケーキやバームクーヘン、チョコをのせてティータイムに使ってもいいし、ハムやサラミやパテを盛り付け、アンティパストにもベストマッチです。食後のチーズは此方で是非!食前食後、ティータイムまで大活躍。試した事はありませんが漬物にもいい、なんて書いているのを見た事があるぐらいだから何にでもどうぞ使ってみて下さい。大きいのと小さいの、どっちがいい?それは好みだと思うけれど、僕は小さい方をよく使っているようです。関で作られるチーズナイフチーズより果物の皮むきつまりテーブルナイフとして活躍このセミハード用のチーズナイフは、カトラリーメーカーではなく関の刃物メーカーで作っています。切れるので広く使えます。チーズはセミハード用となっていますが、ハードでもソフトでも大概大丈夫。それぞれチーズナイフを揃える予定が無ければ、このセミハードをどうぞ。真ん中でカバー率が最も高いですから。持ち手部分は、東屋のバターナイフ同様、コーティングされていない真鍮が使われていますので、ずっと使い続けていけば、重量は変わらないですけれど、雰囲気は重めでいい感じになりますよ。果物も切れますし、皮も向けます。この見た目ならば、どんなテーブルセットであれ、生活感が出る事なく実に便利です。一本、まぁ一本と薦めるつもりはないですが、コレはいいです。東屋のチーズボードには、チーズナイフがないと雰囲気が少々残念です。欠品していたTeemaハニーのうちカップ&ソーサーのみお得期間中にと慌てて検品しまして再入荷しております。このタイミングでハニーハントどうぞ。福2020.02.20大物が大事だと気付く東屋の伊賀の大器、まずはカブト鉢から。ページには、目止めが必要な伊賀との付き合い方について僕なりの考えを書いてみましたのでそれを読むだけでもどうぞ。布袋鍋との相性抜群の散蓮華が久々に入ってきました。黒飴はナント初回入荷以来1年ぶり。48個と数は多くないですから、待っていた方はお見逃しなく。松灰はちょっと多め63個あります。松2020.02.20今期分の最後この冬は入荷が少なかった布袋鍋ですが、今回が最終入荷です。名古屋人のソウルフード味噌煮込みうどんにサイコーな小サイズが多め。黒飴を16個、石灰を12個追加しました。松2020.02.20ロッド&メイデン19年末で生産終了になったムーミンマグ。ロッドユールが22個、スノークメイデンが60個でスコープ在庫は枯渇。鈴2020.02.192月20日(木)更新|2019年一番売れたEgyptティータオルがA2careを抜き人気高まり中。タオル、タオルと続き10位に印判小皿カッコーが入ってきてる。長さ80cm通常サイズ、かけて使うにベスト!数枚必須ライト仕様。水拭きするだけで窓もキッチンも超綺麗に!3枚以上は持ってたい。無色無臭ほぼ水という除菌消臭剤A2careその超お得な詰め替え用。