夕方鍵屋さんが来て鍵穴交換と新しい鍵。20分の作業ですごい。おひるたべて「透明なゆりかご」7回を観てしまった。この回は原作の漫画をネットで読むことができたのだが、あまりに残酷な内容で覚悟していたが、事実の原作よりソフトに描かれてたけど、それでも辛すぎて涙があふれてくる。原作では主人公アオイちゃんの小学校の時のミカちゃんは母の再婚相手の義父に疎まれ、弟が生まれてからは実母から壮絶な虐待を受けてる。犬と同じく床で「エサ」を食べさせれ、はさみで実母から顔を刺される(>_<)。それ以降ミカちゃんは天涯孤独となる。ミカちゃんが生きてこられたのは、実母が残していた「母子手帳」でここにはミカちゃんへの溢れる愛情が綴られてる。アオイちゃんもまた人と違う「変な子]と言われて実母から嫌われているのではないかと、本人も悩み、母もなやむ。「発達障害」という診断をうけ、アオイちゃんの変な行動、に理由がつく。そのなかで以前に出て来た、出産と同時に亡くなってしまったマチコさんの夫である若いパパがさりげなく自分の体験からひとこと「頑張らないでわらっていればいいんだ。したらこの子も笑ってくれる」って、じぶんに向けて発した言葉がすごく深い救いになって、それを聞いたアオイちゃんのおかあさんもはっとして救われて、赤ちゃんの事にだけかぎらず、視聴者への、あらゆることにあてはまって、そうだよ!と主人公アオイちゃんの母と同様ハッとしてしまった。原作も脚本も主人公はじめ演者もなにかもがすごい。「行間」のひとつにあたるカーテンと光の効果が一番すき。フルヌス銀座について、やっぱしいっぱいかきたくなってしまふ。ここまで遅れてしまったのでもおちっとづつ完成させよう。これを下書きとして、もっと短くまとめないとね。そのうちたべろぐにも書きたいという野望が。すかすころ、その前に新月でいろいろ宿題があったなー。́・・)完成度の低いころ。きょうから銀座のことをすこしすすめるだ。7月のはなしが9月になってしもた。ロイヤルミルクティーうま(^〜^)数年を経て、そのラ・グラップの加藤清和シェフが立ち上げた新しいお店「フルヌス銀座」に行く機会に恵まれたo(^-^)o指折り数えてもおるんるん♪あのうににんじんムースをもう一度食べられるんだというヨロコビももちろんだけど、一体どんなお料理がいただけるのか、全く未知数で、ライブの前のような、予習なしのいきなり新曲が披露されるライブに行くようなそんな心境だった。́・・)水を朝から一滴も飲まずというアホな事をしてしまいまる半日、やや脱水症状気味で銀座にむかう。どんなに体調がわるくても、決して食欲が衰えないころ。おいしいものを頂けば体調はよくなるのら。すかすまだ新しすぎて地図に載ってない目印も看板もないという隠れ家か秘境か?という紆余曲折を経て辿りついたが看板のないお店の前に新装開店らしく胡蝶蘭がいくつか置かれて、たぶんここでしょう?シンプルな入口の壁に、かわいいオブジェがはめ込まれてるけどなんだろう?とそれだけでわくわく。入店すると、黒が貴重の店内は暖かい墨の黒に似て、吸い込まれるような居心地の良さに包まれる。着席すると同時に、外の酷暑に緊張していたこころもカラダも、たちまちゆっくりと安堵でほぐれていく。́・・)それはともかく、窯についての説明をしていただき、なんとこの窯は新月ファンは激しく反応してしまう「煉瓦」作りの特注品との事で、ここで焼かれるお肉はいかばかりかと、ちらちらと見える赤い火にわくわく感がとまらない。ここのお店の特徴は、メニューはなく、まず、その日の食材を全てその場に広げて見せてくれる。この写真を撮らなかったのはくやまれるー。写真をみてわかるように目の前でシェフがお料理をするのを観る事が出来るスタイルで、のちにお料理を作りながらシェフからお話を伺うと五感に訴えるライブ感を大切にされているという事だった。これからこのオープンキッチンから繰り広げられるのはまさにライブのドライブ感!まずは前菜♪レストランに着席してうやうやしく運ばれてくるお料理がテーブルに置かれるのを待つかすかな緊張感と高揚感も良いけれど、シェフ自らの手で目の前に置かれる前菜がまるで目の前で可愛い宝石箱のフタが開けられるようo(^-^)oと、一旦おかれたお皿にシェフの手でブータンノワールとミニミニピッツアが足し算されてわーい!楽しいお話を聞きながら、鱧の骨きりの音が心地よく耳の奥へと響く。パンと美味しいバターが供される。ここであの「雲丹と人参のムース」との再会を果たしたのだが、再会のはずなのに、さらにさらになめらかになっていて、新しい出会いのようで、ためいきと共に言葉もない。先ほど骨きりされた鱧に塩が振られ、そしてここから何が始まるのだろうと思っていると、バーナーで丁寧に焦げ目が付けられていく。鱧を中心とした小さな空間の火、音、香。二か月になってしまうので、次回で一気にこの下書き?をかきあげねば。下書きの方がおもしろいとおもうが)六本木にあった「ラ・グラップ」。お料理もワインも美味しくて楽しくて、シェフとスタッフさんたちと、「あまい玉子焼きかしょっぱい玉子焼きか」談議から始まって、なじぇそんな話題になったのかは今となっては、おもい、だせないが、「しぬまえに食べたい料理はなにか」でもりあがったりしち。ころはもちりん「いくら丼」。今はこれにすこし雲丹も入れて雲丹といくら丼にしてもいいのではないかとおもいはじめたりしち。それから何度か、何人かの友人たちとランチに行ったもんじゃった。何が嬉しかったといって「雲丹と人参のムース」をランチでも金額プラスするとオーダーできて、みんな感動してた。「赤のれん」とこちらも閉店してしまった新プロが一度コンサートやったライブハウスの近くにあった。