牛乳...1/2カップ生クリーム...1/4カップ玉ねぎ...1/2個チンゲンサイ...1株コーン缶...1/2缶(65g)ブイヨン(固形スープの素+湯)...2カップ小麦粉...大さじ2・バター、塩、こしょう作り方1.白菜は軸と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさのざく切りにする。帆立は4~6等分に切り、玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、チンゲンサイは長さを半分に切り、軸のほうはさらに食べやすい大きさに切る。2.鍋にバター小さじ2を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり入れる。ブイヨンを加えてのばし、白菜の軸を加えて煮る。3.やわらかくなったら牛乳、白菜の葉、チンゲンサイの軸、帆立、コーンを加えて2~3分煮る。チンゲンサイの葉、生クリームを加え、塩、こしょう各適宜で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。