【名医のTHE太鼓判】豚肉の生姜焼きのレシピ。生活に役立つ情報を綴っていきますお問い合わせプライバシーポリシー・プロフィール【名医のTHE太鼓判】豚肉の生姜焼きのレシピ。【名医のTHE太鼓判】豚肉の生姜焼きのレシピ。ビタミンB1たっぷり!健康になる家庭料理ベスト10(4月29日)2019年4月29日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送された「名医が教える健康になる家庭料理ベスト10」を紹介します。まとめ&感想スーパー健康食!豚肉の生姜焼き近年、すべての世代で慢性型の低栄養が問題視されています。20代、30代の男女ではビタミンB1が足りていないと言われています。いった健康障害が起こる可能性があります。そんなビタミンB1を効率よく補えるのが豚肉の生姜焼きなのです。豚肉には他の鶏肉や牛肉と比べてビタミンB1の含有量が約10倍もあり、さらに玉ねぎのアリシンと合わせることでビタミンB1の吸収率を10倍高めてくれるのです。名店から学ぶ豚肉の生姜焼きの調理法バラ肉よりもロースを使う豚肉は他の肉と比べてビタミンB1の含有量が多いのですが、中でもロース肉はバラ肉と比べて1.5倍以上もビタミンB1が多く含まれています。生姜焼きに使うのは豚バラよりもロース肉がオススメです。小麦粉をまぶす厚めのロース肉に小麦粉をまぶしてから焼くことで、ビタミンB1が流れ出ることを防ぎ、また肉が縮んで固くなりにくく、ソースも絡みやすくなります。オーブンで焼き上げるフライパンで肉の表面に焼き色をつけた後、オーブンで焼き上げると肉がカリッとして中身はジューシーに仕上がります。ビタミンB1を含む栄養素も中に閉じ込められ、逃さず摂ることができます。マイタケでカルシウムをプラスする!スーパー健康食の生姜焼きですが、唯一の弱点がカルシウムが足りないこと。そこで、豚スペアリブを使った調理法が紹介されました。1、豚スペアリブに小麦粉をまぶす。2、熱したフライパンで1のスペアリブを焼く。生姜、りんご酢、刻んだマイタケを入れる。りんご酢の酢酸がスペアリブの骨(カルシウム)を溶かし、またマイタケのビタミンDがカルシウムの吸収を促進してくれます。その他の健康料理ベスト10【名医のTHE太鼓判】健康になる家庭料理ベスト10!ニンタマス味噌玉、冷凍卵かけご飯、納豆ハンバーグなど(4月29日)2019年4月29日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送された「名医が教える健康料理ベスト10」を紹介します。【金スマ】やせる味噌汁のレシピと食べ方!最強長生きみそ汁ダイエット!10日で-3.5Kg(2月15日)2019年2月15日のTBS系『金スマ』で放送された、味噌汁ダイエットのやり方とレシピをご紹介します。5秒筋トレ!たった5秒のエクササイズ【世界一受けたい授業】5秒筋トレのやり方!逆腹式呼吸で内臓脂肪を燃やす!最新ダイエット「痩せる5秒腹筋」2018年12月1日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、5秒筋トレのやり方をご紹介します。脂肪を燃やすスーパー筋肉を増やす方法(3月16日)2019年3月16日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、ピンク筋を増やすスクワットのやり方をご紹介します。...まとめ&感想ぜひ参考にしてみてくださいね。【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(1月9日放送分)。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ2020年1月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気料理研究...【家事ヤロウ】たまご料理レシピ7品まとめ。キングオブタマゴ2019No.1決定戦!究極のニラ玉、パン粉フレンチトーストなど(10月16日)2019年10月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!/キングオブタマゴ2019簡単卵料理No.1決定戦!』で放送された簡単たまご料理7品を...【ヒルナンデス】ハンバーグの引き算レシピ。15分で作れる!超時短の引き算クッキング(10月11日)2019年10月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短引き算クッキング~で放送された「デミグラスソースハンバーグ」の作り方をご紹介し...【スッキリ】美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方・レシピ動画。スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...【ヒルナンデス】やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。頑張らないダイエット2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイトレシピ動画公開中テレビで話題のレシピを実際に作った動画を、YouTubeで公開しています。【ヒルナンデス】鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋(木金レシピ)の作り方。【ヒルナンデス】万能ソースのメカジキソテー(木金レシピ)の作り方。【ヒルナンデス】おろし玉ねぎのレンチン万能ソース(木金レシピ)の作り方。【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(2月20日)。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ【ヒルナンデス】白菜とひき肉のとろみ煮(木金レシピ)の作り方。【あさイチ】サンラータンの作り方。鍋料理,【ヒルナンデス】鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋(木金レシピ)の作り方。小林まさみ,【ヒルナンデス】万能ソースのメカジキソテー(木金レシピ)の作り方。レシピ動画,【ヒルナンデス】おろし玉ねぎのレンチン万能ソース(木金レシピ)の作り方。小林まさみ,【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(2月20日)。小林まさみ,【ヒルナンデス】白菜とひき肉のとろみ煮(木金レシピ)の作り方。サンラータン,【あさイチ】サンラータンの作り方。WordPress.。