Sauce」ビール会社が作ったってことは、ビールの旨味が活かされたソースってことで、これは試してみないわけにいきません。ソースの味見に、シンプルなソーセージのランチ。甘みを抑えたトマトソース。深みがあるBBQソース。ダークビールが配合されていて、どちらもとってもいい味です。さざんか亭では、BBQソースは、Delmaine社の「スモーク・マヌカ・ソース」のファンだったのだけど、Tuiのソースたちも定番の仲間入り。料理の隠し味にも使えます。プロフィールにアクセスしましょう。