週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(大手町)相方が晩ご飯はいらないよという日。久しぶりにリト岩へ行こう!!すっごく、行きたかったのよねぇ。最近、あなちゃんや、takapuさん、つきじろさんやプリンさんのところでも、リト岩の記事を見たせいもあるな。いうわけで、銀座からスタコラ。お店についたには、7時半をまわったところ。行列は出来てないけれど、席はほぼ満席。残業の腹ごしらえでしょうかね。注文するは、季節のおすすめ「秋鮭のトマトソース」(560円)。野菜ベースの特製トマトソースだそうな。ジャァ~と炒める音がして、ほどなくしてスパの登場。ここのスパは、湯気がホワホワ~。野菜ベースっぽいほの甘い香りが立ち上る。色は普通のトマトソースより薄くてピンク色。アッツアツをハフハフ食べると、ソースの甘さと酸味に、ホロホロに崩れた鮭がうまく絡んでおいしい。途中、タバスコをかけて。あなちゃんも書いてるけど、これオススメ。