teamhacchan◎週末はグルメ情報!!今週は支那そば松江には、有名ラーメン店で修行した方が地元に戻り、独立開業したお店が何軒か存在します。「イオン菅田店」の隣にあり、国道431号線沿いにあります。実は、この建物は、昔からラーメン店が開店しては閉店している、鬼門の場所なんです。「かつみ」はもう5年とちょっとやっておられますから、人気店です。店内はゆとりのある造りで出入口横がガラス張りで光が入り、明るく、洒落たシックで落ち着いた内装となっています。厨房前にL字型カウンターで8席ほどです。ご主人1人で切り盛りしておられ、お昼の開店すぐに入っても、すぐに、半分近く席は埋まってしまう人気ぶりです。基本の麺メニューは、支那そば、つけそばの2種類。支那そばは、味玉とワンタントッピングがあります。「八雲」名物の人気トッピング肉ワンタンとエビワンタンもしっかり継承しておられ、どちらも入る特製ワンタン麺もあります。「八雲」と同じくスープを、白・黒・ミックスから選択できます。3ヶ入り(黒)」(850円)です。動物系出汁に魚介系出汁をブレンドしたスープは、魚介系の味が強く、魚介の旨味と風味がふんわりと香ってきます。肉ワンタンが美味しかったですね。お休みの日がちょっと多い感じ。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。日々の日記プロフィール八幡成人(やわたしげと)1955年島根県安来市生まれ。38年間にわたり勤務。10年間勤務したのを最後に退職。在任中は、朝は6時半に登校し、図書館で生徒と一緒に勉強に励む。『ライトハウス英和辞典』『ルミナス英和辞典』(研究社)の編集委員を務める。カードマジック・クロースアップマジック。自宅の「蔵」には世界中から収集したマジック・グッズ(特にカード)が多数眠っている。リチャード・クレーダーマンをこよなく愛する。均氏)職業として教師を選び、「英語は絶対に裏切らない!」を掲げ、英語・読書の面白さを生徒たちに毎日熱く語った。文房具マニア、プロレスファンでもある。2015年6月松江北高に常勤講師として現場復帰。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。