玄米だけを土鍋で炊いたり、酵素玄米にしたりしています。食べごたえがあり美味しいお米です。以前から玄米には興味がありました。この度備蓄していた白米をすべて食べ終えたため、こちらで購入!うちは炊飯器ではなく土鍋で炊く派なので、水分量や火加減は手探りでした。火加減調節なし/3合炊きのもので水570ml、中火で20-25分ほど加熱し、30分ほど放置。最初強中火にしていたため底が少し焦げましたが、すこしおこげがついておいしくいただけました!健康に無頓着な旦那も「おいしい!」と絶賛。当店をご利用下さり、誠にありがとうございました。土鍋でのご飯、とっても美味しそうです!!当店の契約農家さんが一生懸命真心込めて栽培したお米をこだわって美味しくお召し上がり頂けて、大変嬉しく思います。今後もより一層生産者様と励み品質向上に努めて参ります。今後とも宜しくお願いいたします。玄米で美味しいお米に出会いました。玄米を頂く様になり20年以上。色んな玄米を頂いて来ましたが、リーピートしているのはこちらの玄米です。玄米だけでも十分に美味しいので塩おむすびでも満足できます。炊いた玄米特有の匂いが苦手でした。こちらの商品も匂いがするんだろうな、と思ってましたが匂いが少なく驚きました。炊飯器で炊いても、圧力鍋で炊いた様にもちもちです。おにぎりがまとまっていて美味しかったです。はいごころは胚芽のプチプチ感がとても気に入りました。