お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト冬瓜の冷やし椀3040見た目も涼しげな夏のお椀です。60分以上65Kcalだしの優しい風味と、とろみのある冬瓜の食感が心地よい1品です。した味わいの冷やし椀には、さわやかな香りの米焼酎や、麦焼酎を水割りで合わせたいですね。冷えた白ワインと一緒に頂いても、爽やかな味わいが楽しめます。冬瓜はワタと種を取り除いて4等分し、皮をむいて面取りする。沸騰したお湯に塩少量(分量外)を加えて、1の冬瓜を竹串がスーッと通るまで下ゆでする。鍋にAを入れて沸かし、2の冬瓜を入れて5分程煮る。火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、味を含ませる。ナスはヘタを切り落とし、皮が黒くなるまで焼く。氷水にとって皮をきれいにむき、食べやすくカットして冷やす。オクラはゆでてから冷水にとり、縦半分にカットする。ミニトマトは湯むきして冷水にとり、半分にカットする。鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら細かく刻んだむきエビを加える。むきエビが赤くなり火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、氷水につけて冷ます。器に冬瓜、ナス、オクラ、ミニトマトを盛り、6をかける。ナスの皮は真っ黒になるまで焼いて、氷水につけると簡単にむける。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。