公式ホームページ銘菓「雪がわら」羽二重餅など和菓子のことなら亀屋製菓株式会社をご利用ください。弊社ではお客様の安心安全の要望に応えるべく、平成20年に新工場を建設し福井県HACCPの認証を受け、施設の充実と徹底した衛生管理を目指しています。)を行い、入念な手洗いと髪の毛の除去、エアーシャワーを通り作業に入ります。工場の衛生確保のため、夜間にオゾンを発生させて工場内の殺菌。照明はすべて飛散防止カバー付きの器具です。工場内の空気は高性能フィルターを通して吸気され、常に陽圧が保たれています。床や壁は埃がたまらず、掃除しやすいように工夫しています。一貫してHACCPの手法を取り入れて衛生管理を行っています。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。