4-4-19OPENしてから一週間ぐらして行ったのかな?たまたま仕事帰りに近くを通ったので、期待せずに入ってみました(笑)店内は1階と地下があり、まだあまり知られていないのか空いていました。タワーズ店でも期間限定?で出していた「丸鶏柳麺」があったのでこちらを注文。ライトな「鶏白湯」が出てくると思っていたのですが、開店間もないので手間隙かけていたのか?意外に濃厚な「鶏白湯」が出てきました(笑)「鶏白湯」と名乗っていて「うっすい」ものを出してくるお店が多々ありますが、この日のものは濃厚でした。濃厚さがありながら飲みやすいです。味が単調に感じたので、タレにもう一工夫あったらさらに良いかと思いました。適度に「パツン」とした噛み応えでまずまずの出来です。チャーシューはラーメン屋でよく見られる「煮豚」ではなく「焼豚」で、味がよく染みており肉汁のジューシー感もあります。味玉は黄身がゼリー状に固まっており「トロリ」とした美味しいものでした。このクオリティーで常に出してくれるなら、リピートしたいですね。編集]思い出の場所・江南行店!江南行店は、自分と小川さんとの大切な思い出の場所です。話したり、レジを打ってもらったり。いい思い出ができました。