32°C昨日、夜遅い時間に洗濯物をい~っぱい干して休んだら明け方4時過ぎに大雨が・・・。洗濯物を家の中に避難した。したらそれからなかなか寝付けなくてね~週明け月曜日、今日はちょっと寝不足気味である。鶏肉は均等の暑さに切り広げ、軽く塩・胡椒する。ボールにa)の調味料を混ぜ合わせ、1のチキンを漬け込む。フライパンに油を熱し、2のチキンのタレをよく切って皮の方から焼き、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにし両面をこんがり焼く。2の残ったタレを加えて煮詰めながら照り焼きにする。アイリーン21人が死亡し、450万世帯が停電した。停電と洪水の危機にあり、復旧には数週間続くとのこと。