よかったら是非(^^)。編集ばたばたとしていた今年、春以来すっかりご無沙汰。即効電話を入れれば、「いいですよ~(^^)」その温かな言葉がうれしく、早速一人でお店へと。冷たく刺すような北風に煽られながら、すっかり凍えて扉を開けば...「寒かったでしょう~」とにっこり迎えてくれる女将さん。ご無沙汰していた挨拶や、あれこれと話しがすぐ始まりながら...まずは兎に角暖まりたい、とお願いした熱燗一本。話相手になって下さりながらも、手を休めず...「ちょっとだけど...(^^)」と出して下さった「前菜の盛り合わせ」。野沢菜に、赤蕪漬け、白菜浅漬けに、かぶら蒸し、どれもとても美味しい漬け物で、これだけで熱燗がススムススム。水分が飛び、旨さだけが凝縮した珠玉の一粒。「酢蛸」まで出され...、早くもちょっとお節気分。どれもが、お酒に合わないわけがなく...女将さんと話しをしながら頂く熱燗がたまらない。体はぽかぽか、後引く旨さ。んっと入った鴨つくねは、ほろほろと柔らかく、じわりと鴨の旨みが染み出るジューシーさ、ん~、これっ、美味し~い「体暖まった?」と、お酒二種も出して下さり、それぞれ、猪口一杯づつ飲み比べ。きのこ鍋を楽しんでいると...、すっと出された、「プチ蕎麦がき」。出されたのは揚げたて「鮎の南蛮漬け」。皮目はカラリっと香ばしく揚がり、とろりとかかった南蛮酢がいい塩梅。中のぎっしりかかえた卵がプチプチ弾け、たまらな~いこれに「小佐衛門」まで頂き、話はさらに花が咲き...すっかり楽しませて頂いて、そろそろお蕎麦、頂きます。「今、紫大根があるから、ぶっかけで出してるんだけどね」と出された蕎麦の上には、色鮮やかなおろしがこんもり。蕎麦だけ手繰りれば、ふわ~っと広がる、ふっくらとした豊かな香り。口にすれば、もちもちとしたしっかりとした腰に、ほのかに掠める粒の感触、素朴な蕎麦の旨さがひしひしと。美味しいなあ、久しぶりに食べる、女将さんのお蕎麦。横にはカラリっと揚がった天麩羅が添えられ、もり汁を回しかけ、ざっくり大根おろしを絡め食べれば、もう夢中。天麩羅の香ばしさと共に堪能したり...と、あっという間に食べてしまう。来年も又、ゆっくりと訪れさせて頂きます。女将さんと、DWさん達のお話しちょろっとしていたんですよん(^^)。#0kufgj3.[編集]新年会やりたくなりましたあまりに美味しそうなので、忘年会に続いて新年会に使わせてもらいたくなってしまいました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。