昨日のチャーシューを入れました。美味しかったです~🎶ビッグなエビフライも揚げました。収穫したインゲン豆は、さっそく茹でて食べました。(Mon)天日干ししていたバジルを、すり鉢で擦ってドライバジルニしました。色良いバジルではなく、スモーキー色のドライバジルです。主人が、テレビ番組「家事ヤロウ」で紹介していた魚焼きグリルで作るチャーシューを焼いてくれました。フォークで穴を開けた豚肩ロース肉を焼肉のタレに4時感漬け込んでから焼きます。焼き上がった時の写真を撮り忘れてしまったので、盛り付けた時の写真だけです。牛肉とブロッコリーの炒め物も一緒に。(Sun)晩ご飯は、松茸ご飯。アメリカ産とカナダ産の松茸を出汁に漬け込んでから炊きました。美味しく炊き上がりました。マグロのお刺身と一緒に。ガンモドキとコンニャク、小松菜の煮物と、お漬物(べったら漬、野沢菜漬)も。(Sat)シュウメイギクの一番花です。お庭の片隅で、オキザリスの花も咲いていました。晩ご飯は、アサリの塩焼きそば。アサリと小松菜、人参を入れました。卵とキュウリ、ピーマンの鶏スープ炒めも一緒に。(Fri)今日は、温かく良いお天気だったので、エクシオールのパネルを洗いました。