[目次]ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。No.187今日はちょこっとミゾレが降りました。4月というのに、朝晩はまだ暖房が必要な札幌です。あるもので、ご飯がすすむ晩ご飯でした。■きんぴらかまぼこ(かま栄)■トマトと玉子炒め■鮭の酒粕+塩麹漬け■納豆(めかぶ・ネギ・柚子胡椒)■きゅうりの唐辛子味噌漬け■ほうれん草のおひたし(おかか)■豚汁(豚肉・ごぼう・玉ねぎ・人参・大根・ネギ)先日買った、千歳産(温室)トマト。味が薄く、硬かったので、玉子と塩炒めしました。中華風ですが、味付けはシンプルに塩コショウのみ。新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。No.186トンカツにする予定での豚ロースを解凍したけれど、早く使わねばの青梗菜とパプリカを発見。昨日のスープや中華風茶碗蒸しが残っていたので、2日続けて中華風献立になりました。No.185★簡単春巻き(鶏胸肉・タケノコ・ニラ・椎茸・ねぎ・生姜)★キノコあんかけ茶碗蒸し(豚肉・シメジ・エノキ・椎茸)■茹でアスパラ・タルタルソース(ゆで卵・玉ねぎ・ピクルス)■トマト■スープ(ワカメ・ねぎ・アスパラの根元)今日の春巻きは、生春巻き用のライスペーパーを使いました。戻す手間がかかりますが、(戻し方はこちら)、中華の春巻き用の皮より皮の存在感が少なく、多少、具がはみ出ても、弾けず揚がるのが良いところ。No.182東急Dの古着引取イベント最終日。1日に付き1人5枚までなので、10枚持って2人で行ってきました。これで千円割引券が20枚、2万円分たまったわけですが、1万円に付き1枚しか使えないので、全部消費するには20万円分の買い物をしなければならず(笑)。使いきれないと思いますが、ただゴミに出すよりは、気がとがめず、なので良しとしました。いうわけで、帰りに上の食堂街にある「チェゴヤ」で食べてきました。ふたりとも同じもので、チーズ入りのビビンバおとさん、ビビンバのお肉が少ないのが不満だったようでゆで豚を追加。No.180■肉うどん(牛肉・タケノコ・椎茸・ゴボウ・小松菜。水菜・ネギ)■サラダ(大根・水菜・きゅうり・パプリカ・白ごま)ラーメン丼を使っているので、エスニック風に見えますが、和風のうどんです。いつもなら鶏肉を使うところ、牛のモモで。韓国風の味付けにしてみようかと思いましたが、関西風に白出汁で。黒七味かけて、おいしかったです。サラダは、材料にこめ油と亜麻仁油少々まぶして、よく混ぜてから、ポン酢と、ガーリックパウダーを少々。先に油をまぶしておくと、シナっとなりにくく、味が全体に行き渡るような気がします。