今日、10月18日(火)は一刻堂の営業はお休みです。!今日の夜は『ラ・ロシェル福岡』での秋の美食会『まんまのおきて』の日です。19時スタートですが、準備は朝からで、先程、大将帰宅しましたが、朝早く食材を積んだら出発です!!!大将はずっと、まんまを卒業した仲間と試行錯誤で色々とやってきました。今日はどんな料理になってでてくるか、楽しみでもありドキドキします。90名近いお料理を美味しい状態でサービスすることも、また大変だと思います。♪今まで何かと調整が大変だったと思いますが、10年前まで一緒に頑張っていた仲間と、1日だけどまた一緒に頑張れる喜びの方が大きいかもしれません...。一刻堂からは、おさむちゃん、やまちゃん、ゆうちゃんが大将のサポートで参加します。オカミは食べる方で参加します。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。