夏になったらなんとも食べたくなるレアチーズケーキ。水切りできるキッチンペーパーでヨーグルトがすっかりチーズケーキにへんし~ん。5枚(作り方)1キッチンペーパーをざるに敷きプレーンヨーグルトを広げてペーパーで包み、上から重石をして冷蔵庫で30分ほど水切りする。2重石はビニール袋にお米などを入れて縛ったものを使うと均一に力がかかって便利です。3出て来たホエーが1/2カップぐらいになったらボールに取り出す。4砂糖を加えてよく混ぜる。5(1)のようにキッチンペーパーと重石をし、出てきたホエーが合わせて1カップになるまで冷蔵庫に30〜1時間以上入れておく。6ヨーグルトの容器の上部を6cm幅ぐらいに円形にカットして型を作る。残った部分も使います。7耐熱皿にオレオを置き、電子レンジ600wで20〜30秒加熱して、すりこぎで粉々に砕き溶けたクリームと合わせる。8平たい網の上にキッチンペーパーを敷き、型の中に水切りしたヨーグルトの1/3を平らに広げ(7)を広げる→ヨ→オ→ヨ→オ3枚9最後はキッチンペーパーを敷きヨーグルトの容器を2等分したものをバッテンにして重石にして、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら出来上がり。お急ぎのときは冷凍庫で15分でもいいですが、入れすぎるどカチカチになるのでご用心ください。《コツ・ポイント》ヨーグルトは0カロリーのものを使ってもできますが、少し質感が違うので最後の工程がのばしにくいです。今回はユニ・チャーム×レシピブログさんのコラボ企画のモニターで*濡れても破れない!「クックアップ」クッキングペーパーを使って作る料理を考案中です。台所のシンクの中のお掃除なんかにも使ったりして。捨てるのがもったいないぐらい丈夫です。ヘルスケア&ケア用品この商品を含むブログを見るぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはんところでところでこのごろの庭のブラックベリーがたわわに実って、すごいんですよ~!ほとんど何にも手入れとかしてやってないにもかかわらず・・めちゃめちゃいっぱいできました。ジャムにしようとか、お酒にしようとか、いろいろ考えてる暇もなく熟れていくのでとりあえず。洗って、保存バッグに入れて、はい冷凍庫!!!こういうベリー系は冷凍すると組織が壊れて扱いやすいとかなんとか・・・ほんとかな・・でもなんにしようか楽しみです。忘れて来年まで冷凍庫の肥やしにならぬようにせんとね。いつも美味しい!もの探しの句あ、失礼しました~。́)`*)╯♡感謝ですです。最後まで読んでいただいてありがとうございました。仕込んでおけ...2017-07-21味噌と甘酒で漬け込む豚バラの味噌煮込みと甘酒の話。レンジ使いで少...2016-11-28ワイン漬けプルーンと生ハムのカナッペ*ウサギクイズもあるよん!11月も残すところあとわずかになりましたね〜。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。