ソースはお好みのもので大丈夫です。私はオタフクのお好み焼きソース(どろっとしたもの)を使いました。華やぐおつまみレシピグラタンの原型となっているドフィノワ。じゃがいもを切るだけ、オーブンまかせの料理です。メインの付け合せにおすすめです。出来上がりは滑らかでとろんとします。冷まして置いた翌日にも美味しい。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!※塩加減は、しっかりとしたお肉料理の付け合せの場合はやさしめに。4で塩ひとつまみほどを3回繰り返す感じ。適量ですが、あとからメインのソースやトリュフ塩をかけながら食べても美味しいのでじゃがいもは皮を剥き、2mm幅程度の薄切りにする。生クリーム・牛乳を合わせる。耐熱皿にバターを塗り、少し叩いて潰したニンニクをお皿に擦り付けて香りをつける。3に、1のじゃがいもを敷き・塩こしょう・ナツメグをし2を流す。これを3回ほど繰り返す。180°Cで40分ほど焼く。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。