最近よくやるシュウマイを玉子でとじたシュウマイ丼にしようかと思ったけど・・ブロッコリーがあったので・・ブロッコリーの混ぜご飯を作ってシュウマイをのせてみた!!シュウマイ乗せブロッコリーの混ぜご飯丼シュウマイは今回も揚げシュウマイと蒸しシュウマイを作っておく。今回は揚げシュウマイを作る時に揚げナスも作っておいた。ブロッコリーの混ぜご飯はまずはブロッコリーを茹でてからフライパンに油を入れてみじん切りにしたニンニク・赤唐辛子を炒めてからブロッコリーのゆで汁を少し入れてブロッコリーをつぶしながら途中で揚げナスも入れて塩で味を調えてゆで汁が少なくなるまで炒める。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。