塩糀焼きそばにハマってしまいました。塩糀って本当に魔法の調味料ですね!甘じょっばい塩糀の風味が焼きそばに合うとは驚きでした。家庭では、野菜をたっぷり使って軽食にもなります。お試しいただきたい一品です。それでは、塩糀焼きそばのレシピをご紹介します。Links【作り方】1.下ごしらえ・キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切る。・長ネギは細かく輪切りにして、塩糀大さじ1.5杯を加えて絡める(塩糀ネギ)。・豚肉は食べやすい大きさに切って、塩糀大さじ1杯を加えて絡める。2.蒸し・炒め・フライパンにごま油をひいて弱火にかけ、ネギ以外の野菜を入れ、その上に塩糀を絡めた豚肉をのせ、蓋をして蒸し焼きにする。全体を混ぜ合わせながら炒める。・野菜から出た水分を飛ばしたら、塩糀ネギを加えて全体を混ぜ合わせながら炒める。・黒コショウを適量ふりかけて味を調整する。3.盛り付け・器に盛りつける。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自称、フードアーティスト。最近は料理を撮っています。美味しいモノをより美味しく魅せるようなコーディネートや写真を目指しています。菜園での野菜作りや料理にもはまっています。