U.S.A.この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。breadbakingついに、バジルを収穫。15年ぶりに最高気温が更新されたテキサスですが、それでも朝晩は涼しくなって来ているのか、バジルの葉っぱの所々が黒ずんできました。これは低温障害というらしいです。そんなわけで今日は思い切ってチョッキン。それをミキサーに入れて牛乳と混ぜつつパン生地へ。こねて、こねて、こねます。二次発酵が終わったらクープ入れて焼き上がり。そのままでもパリ、ふわっと美味しいし、サンドイッチにしてももちろん美味しい。旦那が育てたバジルなので今日は旦那も手伝ってくれました。買ってくる葉っぱより香りが断然いいのでびっくりしました。残りのバジルはジュノベーゼにする予定です。Concertmasterviolin自分のコンチェルトが終わるまでオケは休もうと思って今シーズンは初めから出ていなかったのですが、なんとコンマスが怪我をして次回の演奏会に出られないので代わりをお願いしたいと言われました。これは、ジョブになります。いくらか知らないけど、お金もらえます。そんなわけで自分のコンチェルトは今週末ですが火曜夜からオケに復帰。オーケストラピットは苦手なんだけど。この中のバーバーがとっても面白いです。クリスマスの賛美歌を織り交ぜた曲になっていて、全体として'天'な音楽です。こんな曲があったなんて。コンサートまで1カ月しかありませんが、なんかコンマス業懐かしくて嬉しいです。楽しくやろうと思います。昨晩はコンチェルトの合わせ2回目にして最終練習。ホール、ちょうど良い大きさでいい音響。あと3日、頑張ります。treat!!!昨日はハロウィンでした。いう高級住宅街を見物に行きました。treatと言って玄関を周り、お菓子をもらっている姿を見ました。treat!って小さな声で言ったら、。お菓子をくれました!!わーーい!!勇気を出した甲斐がありました。仮装はしなかったけど楽しい夜でした。cakebakingカステラを作りました。カステラってポルトガル語から来てるんですよね?英語ではなんていうのかわかりません。カステラが食べたくて食べたくて。本当に食べたかったのはザラメが底についているやつ。焼き上げた後12時間置くとしっとりするらしいので、昨日は食べるのを我慢。今日は気づいたら三切れ目!卵4個使って、あとは粉少しと砂糖、はちみつだけでできるなんて〜幸せ〜。売り物より多少固いけど、いいのいいの。ところで今日は、今度共演するオーケストラの指揮者と打ち合わせ。メールで電話くださいとあったので電話して日時と場所を決めたのですが、英語が分かって良かったあ。場所へ初めての人に会いに行きました。