(Wed)昨日は、豚肉のしゃぶしゃぶでした。先日いただいたネギも入れました。酢は、土佐の馬路村のぽん酢です。先日、全国の駅弁とうまいもの大会をテレビで放送していたんですが、馬路村も竹の子や茗荷をのせたお寿司やアユが入ったお弁当で参加していました。結果は残念でしたが、1青年の奮闘する姿に、これからも「ガンバレ~!」と思っていたので、コープでぽん酢を見付けた時、すぐ買いました。ゆずの風味が強い美味しいぽん酢です。今日は、にんにくチップとかいわれ大根をのせたお好み焼きです。生地には、山芋とチーズも入れます。この後、焼きそばも食べました。(Tue)蝶の柄が素敵な森英恵のミニタオルとティッシュケースのセット、ゴディバのチョコ、トーキョーラスクをいただきました。いつもいつも美味しいものや素敵なグッズをありがとうございます。ティッシュケース、さっそく明日から使い始めま~す。アンリ・シャルパンティエのプチクッキーとスイマーのバッジ、今日届きました。クッキーとても美味しそうです。エッフェル塔型のピックも可愛いし。バッジは、1個ずつつけようか・・・それとも全部一緒につけようか・・・迷います。本当にありがとうございます。(Mon)夕飯は、主人が東京からの帰りに買って来てくれたお弁当です。品川名物の「貝づくし」は、その名の通りハマグリ、アサリ、小柱が入っています。貝好きには嬉しいお弁当です。こちらは、シュウマイで有名な崎陽軒の炒飯弁当です。以前、これより小さい炒飯弁当を食べて、とても美味しかったのですが、今回は普通でした。(Sun)1人ご飯なので、冷蔵庫にあるもので、簡単な5色丼を作りました。玄米ご飯の上に、いただいたブロッコリー(塩茹で)、鮭(瓶詰め)、卵、大根(ぽん酢とラー油で味付け)、人参(ケチャップとマヨネーズをからめて)をのせました。美味しかった!お隣りさんからいただいていた八朔でママレードを作りました。最後のママレードです。これで八朔は全部なくなりました。ありがとうございました。(Sat)友人宅へ行く途中に見掛けたコンテナガーデンです。ブルーでまとめられていました。ムスカリが特に素敵だったのでパチリ。毎年、花見に行く桜の名所も通りましたが、まだ1~2分咲きでした。友人宅の玄関に飾られていた桜の絵です。近くの土手の桜を描いたそうです。こちらは、ご主人が描かれた枇杷の花の絵です。(Fri)今日訪ねた友人宅の玄関に飾られていたデンドロビュームの数々です。イエローが目立っていました。ミニ胡蝶蘭をアップで。(Thu)台湾産の芯も食べられるパイナップルを198円で買いました。甘くてジューシーで、ほんとに芯も取らずに食べられます。半分は、そのまま食べましたが、半分はケーキにしました。180°Cで40分焼いたら出来上がりです。粉はホットケーキミックスを使いました。パイナップルを底に敷いているので、引っくり返してから、粗熱をとります。焼き上がりを少し食べてみました。外側はこんがりとしていて、中は蒸しパンのように、やわらかで、パイナップルの甘みがいいかんじです。シーサンパンナで食べたパイナップルおこわを思い出しました。作りたい美味しさです。(Wed)中国からEMSが届きました。して開けると、中国茶が出てきました。龍井に新茶を買いに行くほど、龍井茶が好きな友人が送ってくれました。清明節前に摘まれた龍井の新茶と烏龍茶「観音王」です。いただくのが楽しみです。(Tue)友人手作りのチーズケーキをいただきました。1ピースと思っていたら、1ホールでした。味見してみたら、チーズの味が独特の美味しさでした。レシピを教えてもらわなければなりません。ありがとうございました!帰宅したら、別の友人から新鮮なブロッコリーとネギ(わけぎ?)が届いていました。(Mon)わが家のそばの公園のソメイヨシノが咲いています。今は亡きご近所のお爺ちゃんが贈呈された木です。スーパー近くに咲いているソメイヨシノです。スーパーからの帰り道、ピンクのコブシの花が綺麗だったのでパチリ。公園の桜の横のスズカケの実です。シルエットが綺麗だったのでパチリ。夕食は味噌味のモツ鍋でした。トッピングした梅肉でさっぱりとした味になりました。(Sun)ウォークで、よく通る道沿いに咲いている桜です。河津桜でしょうか(?)・・・濃い桜色です。わが家のニワウメも咲き始めました。ブルーベリーに蕾がつき始めました。1種類のブルーベリーにも。姫ウツギにも、小さな蕾が。クリスマスローズの横でスズラン水仙も咲き始めています。ヒヤシンスも、ぐんと伸びて、花の姿を現しました。12月から咲いているビオラも、まだまだ元気です。写真では、白っぽいですが、実際は、淡いクリーム色のビオラも元気です。(Sat)ここのところ毎日、お庭に来ているムクドリです。頬が白く、嘴と足がオレンジです。3羽で飛んで来ていますが、1羽だけしか撮影できませんでした。窓ガラス越しなので、ちょっと見にくいですね。スーパーに小豆島のお醤油があったので買いました。今日のお昼は、卵かけうどんにして、小豆島のお醤油をかけました。(Fri)昨日、友人に連れて行って貰ったお宅の小さな小さなお雛様たちです。布や和紙等で作られていて、どれを見ても、同じものがありません。右上の雪だるまは、ふわふわ素材で作られていて、触ったらとけそうな感じが、よく出ています。毛糸で作られたチャボのファミリーです。カラフルな尾が可愛いですね。ワンちゃんもいました。(Thu)今日立ち寄った友人宅のお庭に、色んなクリスマスローズが咲いていました。雨に打たれて、さらに俯いて・・・・・・(?)こちらはスポットが入っています。白いクリローにもスポットが。優しい藤色のビオラが素敵です。玄関横には、大好きなレンギョウが咲いていました。ピンクのヒヤシンスも目立っていました。お庭のお花を眺めた後、手作りの小さなお雛様を飾られているお宅へ拝見に行きました。その写真は、明日載せますね。(Wed)ご近所の友人宅のお庭の花です。門を入って左側に、大好きなバイモの花が咲いていました。静かに咲いている姿が好きです。ブルーとイエローのビオラと、オレンジと紫のビオラです。玄関には、ピンクに白い縁取りのシクラメンが置かれています。ピンクのルピナスが、すっくと咲いています。明るい赤の大きな椿が綺麗でした。(Tue)ご近所の紫木蓮が咲き始めました。白木蓮もきれいだけど、紫木蓮もいいですね。今日は寒かったのでお鍋です。スーパーにハマグリがあったので、うどんすきにしました。鶏肉ではなく牡蠣を入れました。味が早くしみて、つるつるっと美味しいです。(Mon)今日は、鶏そぼろと卵、キュウリの三色丼です。鶏そぼろは、生姜をきかせた味にしました。今日作った葉ワサビの醤油漬けも添えて。スーパーに葉ワサビが出始めたので、醤油漬けにしようと買いました。振り方が弱かったのか、辛みが足りない仕上がりでした。2,3日したら、味が染みて美味しくなるでしょう。(Sun)自転車でショッピングセンターへ行く途中の土手に咲いてる菜の花です。春ですね~!今日は、夜になっても寒くありません。夕食は久し振りの広島焼きです。スーパーに広島焼き用の焼きそば(普通の焼きそばより細い)もありました。(Sat)ラム肉が手に入ったので、今日は孜然(ズーラン)で炒めました。ナンと一緒に食べるので、野菜はカレー味にしたかったのですが、カレー粉をきらしていたので、塩だれ味にしました。ナンの中に入れていただきました。美味し~!また、八朔ママレードを作りました。お隣りさんから、八朔を追加でいただいたので、あと3回は作れます。お雛様は見島土で作りました。釉薬は1度掛け落として、上部だけ、又つけました。(Fri)午後、芝の根切りをしていたら、冬眠していたカエルが起こされたのでしょう・・・・・・出てきました。雪に負けずに、ヒヤシンスが花芽を伸ばしてきました。きれいなブルーにうっとりさせられます。クリスマスローズも雪に負けずに立っています。夕飯は、アサリとネギの卵とじ丼です。貝を茹でてムキ身にしました。美味し~!いただいた生椎茸を、お豆腐と一緒にオイスターソースで炒めました。(Thu)買物の帰りに、道端に土筆が出ているのを発見。春ですね~!周りにスギナも伸びています。土筆は可愛いけど、地下茎を伸ばして蔓延るスギナは困りものです。夕食は、先日ご近所さんにいただいたハナッコリーとブロッコリーでパスタを作りました。生椎茸は、鶏もも肉と一緒にソテーし、ブイヨンと生クリームで味付け。数日前に買ったさしみ大根も添えました。約30本入ったさしみ大根が、なんと100円でした。お味噌やマヨネーズをつけても美味しいけど、何もつけずにそのまま食べるのが好きです。(Thu)昨日の午後には消えた雪が、今日は朝からの雪で、一面、銀世界になりました。ムクゲ、ブルーベリーにも雪が積り・・・・・・アベリアは雪が花のように見えます。玄関アプローチ家側のコニファーの花壇にも、アプローチ道路側のドウダンツツジとサツキにも雪が積りました。サンルームから見える白いお庭。(Tue)雪が積りました。毎年3月に、1度は雪に見舞われます。午後には消えましたが、明日も降るようです。暖かくて、グンと伸びていたチューリップの芽にも、雪が積りました。夕食は、先日いただいたフキノトウを天麩羅にしました。ほのかな苦味が春の味です。海老も天麩羅にして、フキノトウの天麩羅と一緒に天丼です。(Mon)ご近所さん宅の玄関に飾られていたちりめん細工のお雛様です。こちらは、耳の長いうさぎのお雛様。可愛らしい!袋に入った猫のお雛様も。私が以前あげたお雛様(信楽土の特赤で作りました)も、お花と一緒に飾ってありました。お庭には、こぼれ種で出てきたサクラ草が、あちらこちらに咲いていました。生椎茸と、お庭でできたブロッコリーとハナッコリーをいただいて帰りました。生椎茸は、早速、夕食のすき焼きに入れました。(Sun)久し振りに“烤包子”を作りました。具は、牛肉と玉葱の孜然(ズーラン)炒めと、やましお菜の胡麻油炒めにしました。皮が残ったので、2個だけは小豆餡を入れました。両面よく焼いて出来上がり。(Sat)主人が買って来てくれたケーキです。左は苺のモンブランで、右は桜のロールケーキです。ルンルン気分になりますね。苺とママレードのジュースを作りました。色も綺麗で美味しいです。(Fri)今日は、ハッシュドビーフです。ロケット等のベビーリーフやトマト、キュウリ、茹で卵のサラダも美味しかった。(Thu)友人がお庭の春を届けてくれました。揺れる柳の枝、春ですね~!可愛らしい土佐水木の花をアップで。フキノトウも摘んで来てくれました。美味しそう!お隣りさんからは沈丁花をいただきました。(Wed)今日は、桃の節句、雛祭りです。主人が買って来てくれたひなあられと桜餅をいただきました。お雛様は、黒土と信楽の白で作ったものです。昨日、今日と体調を崩したので、主人がお見舞いにとお花を買って来てくれました。優しい色合いに癒されます。手前のお雛様は、大道土で作り、青とピンクの絵具を塗りました。(Tue)そら豆を焼いてみました。グリルで、表裏、それぞれ4、5分焼きました。茹でるより美味しいような気がします。テレビで紹介していた秋田のお漬物、いぶりがっこがスーパーにあったので、早速買いました。燻煙乾燥させた大根を塩と米糠で漬け込んだものだそうです。口に入れると、スモークの香りがして、スモーク好きにはたまりません。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。