高密度に培養された微生物資材を利用する技術が、いま注目を集めている。微生物資材の農業利用は、従来の我われの常識を書き換える可能性すら持っている。心土破砕はなぜ必要か自然と共存することが人間の生きる道であるとされるが、ややもすると人間のおごりでこれを忘れてしまい、問題を引き起こしていることがある。第5回これなら分かる「土と肥料」の実践講座-土の働き土はどうやって肥料を吸着するのかヨーロッパでは一五世紀ごろまで、「錬金術」というものが盛んだった。鉛やスズのような金属を、何とか純金に変えようとするのが錬金術である。微生物はどうやって有機物を分解しているか高密度に培養された微生物資材を利用する技術が、いま注目を集めている。微生物資材の農業利用は、従来の我われの常識を書き換える可能性すら持っている。戦後最大規模の不作に見舞われた昨年、九三年の稲作。その被害は北海道・東北から西日本・九州へとほば日本全国に及んだ。今、なぜボトムプラウかどんなに頑強な人間であろうとも、二四時間働きづくめ、ということにはならない。第4回これなら分かる「土と肥料」の実践講座-土のでき方から土の正体を知るよく世間では農業を肉体労働とみなしているようだが、実は大変な頭脳労働なのだ。プロの農業者は一年中ものすごく頭をつかっている。社員グループに執筆依頼したものである。水田の土作り耕起法アメリカのカリフォルニア州の稲作を視察した時、大きな衝撃を受けた。気候条件に恵まれたカリフォルニアでは直播栽培が成立し、大規模、低コストの稲作が行われていた。ジャガイモ栽培を追究する最近、古い農業書に出合った。昭和一五年の発行となっている。日中戦争から太平洋戦争へと向かう時代である。和犂の発達なぜ耕すか、と問われれば、それは作物の生育に好適な環境を与えるためと簡単に答えることができる。それがどのように耕せばいいのかと尋ねられると、意外と答えられない。作物の栽培を職業としている人にとって「土づくり」という言葉は、いろんな場面で、うんざりするほど聞かされてきた。人はなぜ耕してきたのか以前、インドネシアの山奥に、農地開発の技術協力で、一年半ほど滞在していたことがある。ここでは、指導を行っていたのだが、逆に多くのことを学んだ。自分の畑は自分で診断できるようになろう[土壌断面調査]自分の畑の出来具合が、気に入っている人はほとんどいない。長年、営農をくり返す中で、今年こそきちんとやってみようと思っても、結果はなかなかうまくいかない。土木業者に頼らなくても暗渠は自分でできる[モウソウチク暗渠]茨城県牛久市女化の高松求さん(63歳)は、モウソウチクを利用した暗渠を行っている。自分で設計・施工する暗渠である。