カプセルホテルHOMEフードメニューじっくり炒めた「たまねぎ」の甘さたまねぎにじっくり火を通すと、柔らかい甘みが増し、カレーの旨味を深めます。スパイスと言われるシナモンには、毛細血管に働きかける成分や発汗作用、高い防腐、抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果があります。牛肉のだし「フォン」を使った味の深みフランス料理で使われる牛肉のだしがフォン。多くのソースのもととなる、極カレーにはこのフォンを贅沢に使い、しっかりした旨味を閉じ込めました。「コリアンダー」の甘く爽やかな香り消化促進効果のあるコリアンダーはビタミンC・E・カルシウムを含み、美肌効果が期待できます。デトックス効果、鎮静効果も見逃せません。味にパンチを与え、香りが食欲を増進させるにんにくと生姜。身体を温め新陳代謝を高めたり、抵抗力を高めたりと健康にもうれしい薬味を加えています。カレーに必須、ほろ苦さの「クミン」クミンが入っていないカレーは無いと言っても良いかかせないスパイス。食欲増進、消化を促し、胃腸のトラブルにも効果があります。食べ放題!その日のうちに炊き上げた、国産の白米が食べ放題!もちろん無料!おもてなしのお宿だからできる、他では真似できないサービスです。食べ放題!炊き込みご飯も食べ放題!メニューは日替わりなので、毎日のご飯が楽しみ!おもてなしのお宿だけのオリジナルサービスです。