>この時期、食わずにいられないのは「桜えび」。「エビ系茶碗蒸各種」で書いたが、最近国産はほとんど見かけず、台湾産ばかり。それでも安定して食えるのだから、感謝である。ちなみに、以前飼っていた「メダカを全滅させるだけのエビ」も、いつのまにか消滅(嫁曰く「溶けた」)。現在我が家で育てているのは、せいぜいヨーグルトくらい。茶碗蒸しは、釜揚げしらすとあわせて、二色盛りに。白飯にわさび醤油で食っても最高。卵黄を落としてもよいかもしれない。昨年作った、卵黄バージョン。登山ダイエット未分類プロフィールナガタアキラ噛み合わない夫婦クリエイター集団(右)。親近者を外部メモリー扱いしながら、今日も湘南で生死をさまよい続ける。