Dinner娘のBIRTHDAYを祝うディナー。「なんなら家で手料理でも」という提案はあっさり却下され、やっぱりお祝いの料理は「MIKIじゃないと!」と熱いリクエスト❤その思いに応えて、三木シェフからはシャンパンのプレゼント。上からトマトのジェルソースを掛けた一品。す、素晴らしい!!!窪川ポークのハムと枝豆をコンソメで固めたテリーヌ。桃のポタージュが絶品!!!!!こんな機械で凍らせてクリーミーに仕上げるそうな。濃厚で贅沢、一匙ごとに感嘆の声。かりかりに焼いた穴子と米なす。異なる食感が愉快、トッピングのセロリの葉っぱ(?)にも、しっかり味付けしてあってアクセントになってました。娘は何と言っても「仔羊ラブ」なのです。猫の手スタッフとして関わったのがくいしんぼの始まり。以来ずっと「好物は仔羊のロティ」と言い続けてる(笑)夫は喜ぶ娘の様子に目尻を下げつつ、美味しいブランデーを味わうのでした。私も一口味見、うまい!「ぶどうの搾りかすじゃなくて、まんまを使った贅沢なブランデー」ながやと!楽しく食べて飲んで、大満足のごちそうさま❤やっぱりMIKIの料理は最高。この後「Grill&Roast53」に顔を出した一行はこんなんまで食し、さらに「和楽路屋」さんで仕上げて帰るという暴挙。柳町の入り口のちょい南、でわかりますか?1階が「シェルター」というバーです。正しい店名は「レストランMIKIドゥーブル」です。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。人気ブログランキング高知で暮らしていて見つけた魅力をおすそわけ♪美味しいもの、楽しい出来事、魅力的な人々をご紹介しています。神母ノ木パロサント現住民日記3(04/21)Seesaaブログ。