VK、VD、野菜4色、そしてココナッツオイル(エキストラバージン)2時間くらいで読破。積極的に摂ったほうがいい食物、避けたほうがいいものそれぞれに明確な理由が書かれており、理解しやすい。レシピ具体例も参考になった。情報も時代によって変わる。わからないと投げ捨てるのではなく、バランスよく自分が気持ちのいい食べ方を実践したい。レシピが参考になった。この本を読んで初めて買った。おいしい簡単な作り置きレシピ。3週の半分は魚を取るようにすると、炎症が抑えられ健康な生活を送ることができる。4野菜は一日4色以上を食べるようにする。経た後、日本で初めてのアンチエイジング専門病院「満尾クリニック」を開設。(ACAM)キレーション治療認定医の資格を併せ持つ、唯一の日本人医師。使われていた紹介文から引用しています。