紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探す豚肉薄切りを使ったレシピレタスフーチャンプルー2020.01.31レタスフーチャンプルーいつものチャンプルーをアレンジ!おきレシ2020.01.313600作り方1具材を切る車麩は水で戻して絞り、食べやすい大きさにちぎる。レタスと豚肉も食べやすい大きさに切る。ニラは3cm幅に切る。2具材を卵と混ぜるボウルに卵を溶き、白だしを入れて混ぜる。ちぎった車麩を入れて卵を吸わすようになじませる。3卵と車麩を炒めるフライパンに油を大さじ1/2杯を入れて熱し、2を香ばしく炒め、皿に取り出しておく。4他の具材を炒めるさらにフライパンに油を大さじ1/2杯を入れ、豚肉を炒めて白っぽくなったらニラと3を入れ、レタスを入れたら塩・こしょうして手早く炒める。最後に鍋肌からしょうゆを入れてさっと混ぜ、香り付けにごま油を回し入れて仕上げる。