yuinonkitchen我が家のキッチンで作ったレシピやキッチン雑貨を紹介していますyuinonkitchen2017.6.9キッチン雑貨コメントを書く包丁人気ランキング!料理好き139名がおすすめするのはどこのメーカー?TweetShareHatenaPocketRSSfeedlyあなたはどこの包丁を使ってますか?愛用の包丁「グローバル」を使い続けて10年。他の包丁も使ってみたいので、買い替え(買い足し)を検討中ですが、ふと「料理好きな人はどこの包丁を使っているの?」と気になり調べることにしました。アマゾン・楽天のレビューを色々と見ていたのですが流石に疲れて...というわけで、思い切ってアンケートを採ってみました。アンケートなら一度に多くの人の意見が聞けるので効率が良いですもんね。今回アンケートにご協力頂いたのは、大手クラウドソーシング「ランサーズ」と「クラウドワークス」の会員さん139名。愛用している包丁のメーカー(ブランド)を教えて!その包丁のおすすめポイントは?(または、それを使っている理由は?)と、お聞きました。ついてのランキングです。誇る日本製の包丁です。大量生産でありながら手作りにこだわって作られているそうです。2010-08-21Amazon楽天市場Yahooショッピング関孫六の口コミとにかく切れ味がいいです。トマトの薄切りもきれいに出来て、尚且つ肉も力を入れずに切ることが出来るので気に入ってます。持ち手が掴みやすくて、安定感があります。デザインもシンプルで好きです。刃が軽く持ち手はしっくり手に馴染むのがお気に入りです。初心者の方でも使いやすいと思います。素材がステンレスなのですが、程よい重さで切り心地もよく持ちやすいです。32票ドイツの有名ブランド。ヘンケルス」ですが、ヘンケルスと呼ぶ方が多いですね。ちなみに、ツヴィリングとヘンケルスは別ブランドです。アンケートでは「オシャレな包丁」という意見がとても多かったです。HenckelsAmazon楽天市場Yahooショッピングヘンケルスの口コミ速水もこみちさんが使っていたことでこの包丁を知りました。素材がステンレスで錆びにくく、もちろん見た目もお洒落で自宅で料理するのが楽しくなります。包丁自体が軽い為、キャベツの千切りなど小刻みに包丁を動かしても手が疲れない点が気に入っています。軽くて丈夫で、20年近く使っていますが、まだまだ使えます。軽く研ぐだけで切れ味は戻るので、他の包丁をいつでも新しく出来るように準備してあるのですが、今のところ全く出番はありません。私が愛用している包丁。使い続けて10年ですが、まだまだ切れます。切れ味の良さはもちろん、刃と柄が一体なので洗いやすいです。包丁選びに迷ったら私はコレをおすすめします。(グローバル)Amazon楽天市場Yahooショッピンググローバルの口コミ刃の部分と柄の部分が継ぎ目がなく一体化している。適度な重さがあって切りやすい。使い心地はとても切れ味が良くトマトもスパッと切れます。それなりの重さはありますが、初めてジャガイモを二つに切った時は、その切れ味にビックリしました。包丁の重みだけでスッと刃が下におりる感じです。15票セラミックナイフの魅力は何と言っても「刃が欠けにくい」というところ。京セラさんも切れ味の持続性には自信を持っているそうです。セラミックスは材質が硬く通常の砥石で研ぎ直しはできないので、刃が欠けた時には研ぎ直し(有料)に出すか、専用のダイヤモンドシャープナーを購入する必要があります。カエレバ京セラAmazon楽天市場Yahooショッピングセラミックナイフの口コミお手入れ要らずで力を使わずにスパスパ切れる包丁があるなんて知りませんでした。トマトもぺらっぺらに薄く切れる。包丁自体が軽いので力がいらず手に負担がかからない。以前鉄製の包丁を使っていて数日使わないで錆びさせてしまった経験から錆びないセラミック製にしました。5票うろこ状の独特な形状が特徴の包丁。見た目のインパクトはピカイチ。「人とは違う包丁がいい!」という方におすすめできそうです。伊勢丹やそごうで定期的に販売会を開催しているので、包丁を持ち込めば540円で研ぎ直してもらえます。カエレバホンマ科学Amazon楽天市場Yahooショッピンググレステンの口コミとにかく良く切れます。きゅうりがくっつかないのも良いところです。年に一回くらい、包丁研ぎのイベントをやってくれるので、切れ味が落ちても元どおり。ちょうキッチン雑貨で有名な「ののじ」のかぼちゃ用(?)包丁です。硬いかぼちゃを最小限の力で安全に切る工夫がされています。メインで使う包丁ではありませんが、『かぼーちょう』を愛用してます!という方が数名いらっしゃったので紹介しました。カエレバレーベン販売Amazon楽天市場Yahooショッピングかぼーちょうの口コミ■メリット持ち手の部分が他の包丁よりも高いことで、テコの原理を上手く活かして力いらずに切ることができます。歯が菜切包丁のような形をしているので硬いものだけでなくキャベツの千切りなどにも使いやすいです。■デメリット包丁の柄の部分が太いために、キッチンの引き戸に綺麗に収納できないことが難点。マイ包丁はGLOBAL(グローバル)上でも紹介しましたが、私はグローバルの包丁を愛用してます。今回紹介した包丁の中では、やや高めですが10年経った今もまだまだ切れます。(もちろん、切れ味が悪くなったらシャープナー(包丁研ぎ器)で研いでます。)「ちょっといい包丁を使ってみようなか」という時におすすめできる包丁です。いなどのプレゼントとしても喜ばれる一品。さんに作ってもらったオーダーメイドニトリの包丁などなど、紹介しきれていない包丁がまだたくさんあります。メーカーさんによって、コンセプトやこだわりが違うので、たまには他社の包丁も使ってみてはいかがでしょうか。次の包丁選びの参考になれば幸いです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。大人から子供まで喜ぶ味といえば、やっぱりケチャップ味じゃないかなと思います。...2017.3.5デイリーズマフィン好きさん必見!話題のきのこマフィンを焼いてみた最近ランチに行った時に、デザートにマフィンが出てきました。今までの私の知...2017.6.13自家製酵母で素朴な味わいのパンケーキ~お好きな中種でどうぞ気づけば、自分で起こしたチョコレート酵母の中種の元気が良すぎて、最近は酵母を使っ...2017.5.24酵母中種で作る自家製酵母グラノーラ食べだしたら止まらない、病みつきになるグラノーラ。