a{height:48px;width:48px}.screen-reader-text{border:0;clip:rect(1px,1px,1px,1px);-webkit-clip-path:inset(50%);clip-path:inset(50%);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute!important;width:1px;word-wrap:normal!important}img#wpstats{display:none}お気に入りをレビューしておくブログ。ゲームレシピメモっておきますね。ひと手間で変身!レシピTwitterFacebookはてブPocketLINE2017.04.28長男の1歳の誕生日だったかな。当時好き嫌いの激しい彼は、ケーキ類も食べたがりませんでした。『宇宙一の食わず嫌い』か???と当時は思うくらいの「食わず嫌い」だったのです。大好きな車の形のケーキをオーダーメイドで作ってもらったのに、食べたのはフルーツのみ。分かってはいたけど、ケーキに飾られたフルーツを食べるだけで、ケーキは一口も口にしないとは「だったら、好きなだけフルーツを食べてくれ!!」と、ケーキは作るようになりました。そんな長男も今では(22歳)購入したケーキも食べるし、好き嫌いは無くなりましたけどね。「やだ~、おばさんになっちゃう!!」と娘の一言に、「喧嘩売ってんのかっ!!」とツッコミを入れた母でございます。先日19歳、10代最後の誕生日を迎えた娘のため、前日にスポンジを焼き、当日にデコレーションと、2日掛かりで作りました。(2日掛かりとは言っても、実際に動いていた時間は小一時間(笑))周囲のクリームデコレーションが汚いので、どアップ写真です。スポンジは先日に焼いておくとしっとりして良いですよ。不器用な私はデコレーションで悩むあまりセンスの良くない、おまけに不器用な私は、デコレーションで悩むのですが、一番楽なのがコレ。クリームで縁取りしたところに、好みのフルーツを乗せるだけ。これだけでも良いのですが、フルーツが乾いてしまうのが難点。それに、お店で買うものみたいに光沢があった方が、少し豪華に見えるんじゃない?パナージュというらしい大きな声じゃ言えませんけど、ゼラチン液を塗ると良いと最近知りました。パナージュと言います。5gの粉ゼラチンを大2の水に振り入れ、ふやかしておきます。鍋に水50CCと砂糖大1を入れ火にかけ、沸騰したら火を止めます。そこへ、ふやかしたゼラチンを入れ溶かします。あとは、ある程度冷ましたらハケで塗るだけです。ゼラチン液が冷えて固まってしまったら、湯煎で温めると直ぐに溶けます。低脂肪でも硬めな生クリームに今回は、脂肪分35%の動物性生クリームを使用しています。低脂肪や植物性だと、どうしても緩めの仕上がりになってしまいますよね。この緩さを何とかしてくるのが、レモン汁なのです。生クリームに砂糖を加えをホイップし、最後にレモン汁を大1ほど加えて混ぜてみてください。ロールケーキにも適してます。入れすぎると酸味が前へ出過ぎるので要注意です。砂糖もいくつかのメーカーがあり、どれも左程変わりはないと思っていました。安いものは安いなりきなんだと気付いたこの頃(遅すぎかなぁ?)。個人的見解ですが...安いと甘さが遠く、返って多めに使用している様に思います。煮物を作っていて「砂糖が意外と多く入るわ~」と...(普段の料理は、大体が目分量ですがね)そんなことを会社で話していたら、やっぱ安い砂糖はそれなりだと。そこへきて、100円の差もないない砂糖なんですが、同じ甘さを求めちゃダメなんでしょうね。安い味醂に美味しさと甘みを求めちゃいけない様に・・・。料理スポンサーリンクやんママメモっておきますね。食べ物コメ好き家族がお米をネットで初購入でレビューってみる。猟奇犯罪捜査班の比奈ちゃん愛用の七味唐辛子が八幡屋礒五郎...2016.08.06レシピ我が家は、お米10キログラムでは30日持ちませんけど。人気記事は見つかりませんでした。おやつHome必需品コスメテッィクゲームレシピメモっておきますね。ゲームレシピメモっておきますね。人気記事は見つかりませんでした。保温ランチボックス」の力は?2019.02.13節分に鰯とクロカワカジキ2019.02.02明けまして...気が付けばもう6日2019.01.06。