「FORNO」2018年4月にオープンして以来、私の周囲のグルメな方々からも評判がとても良く、BMしておりました。「FORNO」とはイタリア語で「窯」という意味だそうで、薪焼きのステーキを頂くことが出来ます。10,000円のコースをお願いしておりました。「砂丘ながいも」と「いちょういも」を掛け合わせた新品種だそうです。食後のお飲み物お料理全て美味しかったけど、やはりステーキ!お肉自体が素晴らしいし、焼き加減も完璧で、ジューシーさが口の中に広がります。オーナーの鳥取県愛を感じますね。