店長「ひげむー」のひとことこんにちは、美味しいスイーツ食べてますか。当店ではたくさんの人が、少しでも元気と笑顔になれるように、日々ケーキ作りに励んでおります。プレミアム和栗モンブランプレミアム和栗モンブラン期間限定商品!(9月中旬から2月頃まで)プレミアム和栗モンブランは、毎年9月中旬から2月頃までの季節限定商品として販売しております。材料がなくなり次第、生産終了となりますので、売り切れの際はどうぞご了承ください。秋を代表するスイーツ、「和栗モンブラン」を召し上がって、心も体もハッピーになってください。熊本産の和栗をたっぷり使用しました洋菓子専門店でモンブランといえば、ヨーロッパ産の栗を使用して作るブラン色の強いマロンクリームが絞られているものが多いかと思いますが、このモンブランは熊本産の和栗をふんだんに使用してマロンクリームを作り、それを蕎麦状にたっぷり絞ってのせています。和栗を使用しておりますので、日本人の私たちに慣れ親しんだなお蕎麦状に絞ったマロンクリームは、さらにバターや生クリームを加えてモンブランに合うような味になるように手を加えてあります。低脂肪の生クリームがたっぷり!カットするとこんな感じです。口どけもよく、後味もすっきりしている乳脂肪35%の低脂肪生クリームを使用し、さらに甘さ控えめのクリームシャンティーがたっぷり入っています。クリームの味を引き立たせるために、洋酒をほんの少しだけ加えています。クリームの下の部分には渋皮付きの栗をたっぷり入れ、アーモンドプードルたっぷりのリッチな配合のタルトになっております。タルトの周りは、サクサクのクッキー生地になっていますので、モンブランの美味しさをいっそう引き立ててくれます。渋皮煮のマロンをトッピング!2009年秋の販売分より、渦巻状のマロンクリームの上にも、渋皮付の栗をトッピングして、見た目にもかなり豪華になりました。煮込んだ渋皮付の栗は、ほどよい甘さでホクホクと柔らかな食感です。タルトの中にも栗がいっぱい!プレミアム和栗モンブランの土台部分のタルトの中も、渋皮付の栗がいっぱい敷きつめます。アーモンドプードルたっぷりのリッチな配合のタルトにして、オーブンでゆっくり焼き上げます。栗をたくさん敷きつめていますので、どこからカットしても平等に取り分け出来ます。栗たっぷりのタルトの上に、低脂肪生クリームをたっぷり絞り、さらに熊本産の和栗を使用したマロンクリームを絞り渋皮付の栗をトッピング!美味しい秋のスイーツを味わってください。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。ご自宅用はもとより、大切なお友達へのプレゼント、お世話になった方への贈り物として大変多くのお客様にご利用いただいております。只今、在庫がございません。彼からモンブランケーキが届きました。ボリュームたっぷりのケーキに大きな栗がのっていて、さらに驚いたのは切った時の断面。食べてみると想像以上の美味しさに更にびっくり。甘すぎず、すべてのバランスが絶妙です。今まで食べたモンブランの中で一番美味しかったです。美味しさに彼にも同じモンブランを送りました。すごく喜んでくれました。注文してしまいそうです。嫁さんがモンブラン好きだったので嫁さんの誕生日プレゼントとして注文してみました。贈った嫁さんもおいしいと喜んでいました。ありがとうございました。私も食べてみましたが今まで食べたモンブランの中では一番おいしかったと思います。(^^)大きな栗も良かったです。ず-18°C以下で冷凍保存して下さい。い、お返し、などの用途でご利用いただいております。