2012(5月24日、25日)いつもお世話になります。¥3,255試飲は50ミリで¥300です。多めに注いでおります(笑)・・・お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・”カリフォルニアのラ・ターシュ”と例えられる、ご存じ「ピゾーニ・エステート」のピノ・ノワールが「ピゾーニ・ピゾーニ」(業界用語的ですが・・・笑)。サンフランシスコの南、モントレーの奥地に広がるサンタ・ルシア・ハイランズ。ピゾーニ・エステートのオーナー、ゲーリー・ピゾーニは、この地に3代続く農家に生まれました。父親の代にはレタス、アスパラガス、ブロッコリーなどの栽培で成功を収めていましたが、ゲーリーはワイン用の葡萄栽培を始めたい思いに駆られ、1982年父親が牧畜用に購入していた山腹の土地に葡萄を植えました。当初はその土地にどの品種が合うか判らず、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー等多くの品種を植えましたが、なかでもピノ・ノワールはDRCラ・ターシュのクローンが用いられました。6回に渡って井戸を掘り、灌漑が可能になるまでは毎日水を運ぶ苦労を重ねました。1990年代に入ると、ピーター・マイケル、シドゥーリなどの有名ワイナリーがピゾーニの葡萄を使うようになり、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名前は有名になりました。1998年自らピノ・ノワールの醸造を手がけました。最初の2年間は多くのカルトワインに携わり自らもカルトワインを有するマーク・オベールがワインメーカーを務めましたが、以降はゲーリー自らが行い、現在は次男のジェフ・ピゾーニがワインメーカーを務めています(長男のマーク・ピゾーニはヴィンヤード・マネージャーを務めています)。DRCラ・ターシュのクローンから誕生したピゾーニ・エステート・ピノ・ノワールは2008年ヴィンテージがパーカー98点を得るなど、現代カリフォルニアを代表するトップ・ピノ・ノワールとなっています。ご紹介は、そのピゾーニ・エステートが造るチャーミングなロゼワインです!5月6日ワインスペクテーター誌がカリフォルニアのロゼワイン12種類の記事を掲載。¥3,255ラ・ターシュのロゼ(笑)、飲んでみませんか・・・ルーシーは、ピゾーニ、ゲーリーズ、そしてゲーリーズに隣接する新しい畑ソベラネスの葡萄を使ってセニエ法で造られる100%ピノ・ノワールのロゼワインです。上述しましたように、ピゾーニはブルゴーニュの至宝ラ・ターシュのクローンから誕生した畑です。外観は明るいストロベリー色。チェリーやストロベリー、スイカの香り。マロラクティック発酵を行わない、しっかりとした酸が全体を引き締めています。ルーシーは見た目の可愛さだけでなく、ロゼワインとしてもカリフォルニアを代表する上質な味わいに仕上がっています。爽やかな今の時期はもちろん、ジメジメした梅雨の時期、そして初夏や真夏にも楽しめるロゼワインです。ルーシーはピンクリボン運動に参加しています。(1本につき1ドルを寄付)。裏ラベルにピンクリボンあります。輸入元定価¥3,780(セニエ法は、黒葡萄を赤ワインと同じ工程で破砕、発酵、醸しを行い、ワインが希望の色付きをした時点で一部の果汁だけを引き抜き、その果汁で醸造を続ける製法です。WA90ピゾーニ・ヴィンヤードは1982年入植。1998年ゲーリー・ピゾーニ自らピノ・ノワールの醸造を手がけました。最初の2年間は多くのカルトワインに携わり自らもカルトワインを有するマーク・オベールがワインメーカーを務めましたが、以降はゲーリー自らが行い、現在は次男のジェフ・ピゾーニがワインメーカーを務めています。2008年ヴィンテージでワイナリー史上最高のパーカー98点を獲得。ルシアは、ピゾーニ・エステートのもう1つのブランドです。葡萄はもちろんピゾーニ・ヴィンヤード、そしてゲーリーズ・ヴィンヤードから。ピゾーニ・エステート同様ゲーリー・ピゾーニの2人の息子、UCデイヴス出身の長男マーク(ヴィンヤード・マネージャー)と、UCフレスノ出身の次男ジェフ(ワインメーカー)によって造られます。ピゾーニ・エステート同様伝統的なブルゴーニュの手法にて醸造し、選ばれたフレンチオークで熟成します。アンフィルター&アンファインにてボトリング。ワイナリーはグラヴィティ・フロー(重力移動)にて醸造をしています。ルシアのゲーリーズ・ピノ・ノワールは650ケースの希少品です。¥6,510ピゾーニ・エステートと並び賞されるロアーです。葡萄栽培で成功したゲーリー・ピゾーニは、親の代から親交のある竹馬の友で、ロアーのオーナーであるゲーリー・フランシオーニにもピノ・ノワール栽培を勧め、フランシオーニはロゼラズ・ヴィンヤードを開きました。)を共同で開きました。アメリカのワイン専門誌ワイン・エンスージアスト誌が、アメリカにグラン・クリュ畑があるとすればどの畑かという特集を組んだ際、ピゾーニとゲーリーズの2つの畑はともに5つのグラン・クリュ畑に選ばれました。【希少!売切れ御免!あのピゾーニ・エステートと並び賞されるロアーです!】(5月7日配信)金額は全て税込価格です。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。