2009-06-25職場のとある事情で、8枚切りの食パンを1パック(?)いただきました。基本的にごはん信者なのでトーストとか食べないんですけど、いただいたからには消費せねば。実家からもらった野菜のうち、生で食べるもの(レタス、トマト、きゅうり)の寿命がせまっていたので今日は珍しくサンドイッチ弁当にしました。卵きゅうりサンドと、メンチカツサンド。メンチはスーパーで出来合いを調達しました。前日の夜にサンドして、ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で寝かせるとパンがしっとりして具となじむみたいです。(食べるときはラップごと包丁で切ります)野菜スープ。具はじゃがいも、トマト、サニーレタス。生のレタスより、熱をとおしたほうが好きです。トマトに塩をふって出した水分だけで調理しているのでスープと言っていいのかどうか...(煮物?)チキンコンソメを1かけ入れています。油ほとんど使ってないので、温めずに冷たいスープとして楽しみました。いうのも新鮮ですなー!せっかくだから外で食べればよかった。(自席でモソモソ食べてます)ピクニックやアウトドアにピッタリ☆ニッキョロ焼きたてパン型弁当箱☆サンドイッチボックスやばい、これかわいい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る6/24の曲げわっぱ弁当6/29の曲げわっぱ弁当ロコフリーライター、一児の母。曲げわっぱのお弁当箱でお弁当を作り続けてついに10年。作ったお弁当の数は1000個を超えました。/よく読まれています最近の食器洗い。自宅で生食パン(風)づくり。食洗機の洗剤を粉→タブレットに変更。