寒を味わう雪下キャベツのミニメンチカツ寒を味わう雪下キャベツのミニメンチカツ甘くて、シャキシャキザク切り、雪下キャベツたっぷり一面の銀世界が広がる冬の北海道。雪の下でおいしさをじっくり貯えた、北海道産の雪下キャベツをたっぷり使用したメンチカツです。雪の下は雪と土壌に挟まれた、適度な温度と適度な湿度が一定に保たれた天然冷蔵庫のパーシャル室。その環境の中で、キャベツは自身が凍結するのを防ぐために、糖度を高めて細胞を守る変化が起きます。これが、雪下キャベツの「甘くて、シャキシャキ」へのおいしい変化なのです。このおいしい変化は、キャベツを獲れたてよりも甘くシャキシャキにする、と言われています。メンチカツの具に使用する雪下キャベツは、みずみずしくシャキシャキとした食感と、強い甘みをより感じることができるように、大きめのザク切りにカットしています。国産豚肉と国産鶏肉の挽肉と混ぜ合わせることで、それぞれが持つ旨みの相乗効果が生まれ、肉汁となって衣からジュワッとあふれ出します。衣には、北海道産の小麦を使用した野菜パン粉を使用。野菜ペーストを加えたパン粉は、揚げた後の衣の風味とコク、そしてサクサク感がひと味違います。油切れが良いことも野菜パン粉の特徴。飽きずにたくさん、メンチカツのおいしさを味わうことができます。食べやすく使いやすいミニサイズのメンチカツです。そのままおかずの一品に、お弁当やホットドッグの具など、色々なメニューでおいしくたのしく食べることができます。呼ばれているそうです。キャベツ、大根、人参、ごぼう、じゃがいも、長ねぎ、りんごなど、様々な野菜があります。カレーMORE毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。(設置する部数に限りがございます。