揚げた茄子は最強!茄子嫌いの息子のために。薄めの衣は薄力粉と、炭酸が冷えてなかったので、泣く泣く北海道限定サッポロクラシックを混ぜ〜。油は有機紅花油とEXVオリーブオイルのブレンド。べに花油はオリーブオイルと同様オレイン酸が75%以上、しかもビタミンEが多くて癖がないので揚げ物におすすめ。汚れにくくて持ちがいいですよ。中ふわっとジューシーな茄子&お肉!息子の感想は!?「油屋さん、料理上手だねぇ。素直に揚げた茄子は最高ですと言え。ついでに茹でいんげんの残りも揚げました。このカリっと食感がたまらない。揚げ物って美味しくて危険です。食べ過ぎなきゃいいんですけどね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。コメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。