Ludique帰国前夜、iSOさんとディナーを御一緒できました。御案内いただいたのは、浅草寺裏のグルメな店があちこちに散らばっているディープな一角。訳される名前のビストロです。お邪魔しました...。iSOさんって、こういうお店をいくつご存じなのか、懐が深すぎます。この日のメヌは、こんなでした。メインは「本日の特選」で、はとぽっぽになりました...。以下、かなり酔っ払っているので記憶が不正確です。最初のアミューズブッシュは、こちら。鴨フランって日本語的には「プリン」ですが、なんとなくジュレって呼んだほうが近いような...。トリュフの香りが強いけど他の食材と喧嘩しないように繊細。鴨の風味もコンソメも含めて、幸せ。栓を抜いたばかりのシャンパーニュが、相性が良すぎて進みます。トリュフの次はフォアグラ。フォアグラ最中(もなか。さいちゅう、ではない)もなかが浅草っぽい。てっぺんに載ったジャムがなんだったか忘れたけど、フォアグラと相性いいです。ぉぉ、名店(サンパウとか)がやたら採用する器だ。確かに梨の風味があります。斬新ですがとても美味。