イベントが開催されました。この日の蒸しぱんはチョコチップと黒糖レーズン、かぼちゃ、ほうじ茶。STANDの蒸しぱんといえば、ふわふわ、もっちりとした食感が特徴。いつも行くたびに新しい味が並んでいると感じるほど、味のアレンジも豊富ですね。以前からスタンドの蒸しぱんが美味しくて、お家で試してみたけれど、どうしても同じようにならない...。そんな声が実は沢山あったそうです。店頭には早速蒸しぱんミックスが!それなら。副代表)がタッグを組んで開発し、ようやく出来上がったのがこの「蒸しぱんミックス」です。いつも明るく楽しい、スタッフもイベントをバックアップ!蒸しぱんの新味もスタッフのアイディアから生まれてきます。今回のイベントではお二人をゲストに迎え、開発の裏話をたっぷりお聞きしました!午前10:30会場に入るとライブクッキングのセットを発見。あるのは材料と材料を混ぜるボール、コンロ、フライパンだけ。簡単おやつ、というだけあって、必要なものもシンプルです。机の上には牛乳のありなしを食べ比べることができるパンケーキが置いてあります。スタンド奥のカフェスペースには着々と人が集まってきました。出番を待つ蒸しぱんミックスたちも隅っこの方で心なしかそわそわして見えます......。お家に蒸し器はありますか?ところで案外蒸し器がないお家も多いのではないでしょうか?もちろんせっかくのミックスですから、ぜひとも、ぜひとも、蒸しぱんを試していただきたいところですが、......ライブクッキングではあえて、蒸し器があってもなくても楽しめるようにとアレンジレシピのパンケーキをご紹介。「蒸しぱんミックスでパンケーキ作ってみたら、思いがけず美味しくて。蒸しぱんじゃなくてパンケーキにしようかなと思ったくらい。冗談を言いながら、水野さんはとっても楽しそう。手際よく材料を混ぜ合わせていますが、実は粉をこぼさずに混ぜるのは難しいのです。毎日作っているからね、と笑いながらも手元は狂いません。あたためたフライパンにバターを敷いて...生地を流し込みます。一般的なものだともっとさらっとした質感ですが、このミックスは違います。とろろのように強く粘り気があります。これが、美味しさの秘密です。なんとなく知識としては知っていましたが、粉の具合で出来上がりがまるで違うことがわかりますね。この理想的な粉を見つけるまで、様々な粉を何度も何度も試したそうです。蒸しぱんは、メジャーでしょう?焼きあがるのを待つ間、話は気なる蒸しぱんの誕生秘話へ。くると思ってた!」と激しく賛同し会場は大笑い。「蒸しぱんなんかホットケーキミックスでできるでしょー?みたいな感じで。「とってもシンプルなんだけどね。蒸しぱんはシンプルだけど、粉がとっても大事。」お家で簡単に美味しい蒸しぱんを作れるようにするために、思考錯誤したと話す水野さん。油もあまり使わない蒸しぱんだから、余計なものはいれたくない。小さなお子様から大人まで本当に美味しいものを楽しんで欲しいから、材料は多少お値段が上がっても、アルミニウムフリーで、国産の安全なものにしようとひとつひとつ選んだそうです。ねしゃの大島さんもそんな水野さんの思いに共感し、ぜひ実現したいと、今回一緒に作ることを決心。してお二人が探して試して辿り着いたのは、この場所、岐阜県で作られた小麦「タマイズミ」でした。のをお届けするりんねしゃさん。「岐阜県産の小麦は複雑な品種改良もされていなくて、本当に良いの。地元で採れた小麦を地元で製粉して、それを自分たちで食べられるところなんてめったにない。大島さんは力強く語ります。おやつタイムさて、パンケーキがこんがり焼き上がりました!焼きたてのいい香り...。ねしゃさんが特別に持ってきてくださった、ジャムをパンケーキにつけていただきました。焼きたての味にこの笑顔!美味しいものは自然と人を笑顔にしますね。これからはこれがお家で作れるようになりますよ!蒸しぱんの評価向上委員会のみなさんで記念撮影!おやつで笑顔になったところで皆で記念撮影。最後に開発者水野さんより、メッセージです。「色々話したけれど、楽しく食べれるのが一番。日常買いするものではないけれど、1年の中で何回か楽しんでもらえたら嬉しいです。STANDのみ行なっています。限定特典で今ならフレーバーパウダーまたはチョコチップがついてくるそうです。(無くなり次第終了)実はまだ仮のパッケージの状態ですが、本発売にむけて着々と準備は進んでおります。販売店舗も増える予定ですので、お楽しみに!本発売は11月末を予定しております。(蒸しパンミックスのパッケージデザインはさかだちブックスを運営する株式会社リトルクリエイティブセンターが担当させていただいております。STANDの看板メニュー「もっちり豆乳蒸しぱん」を考案。製造販売する会社「りんねしゃ」の副代表。駐車場:あり(学びの森、市民公園にある市営駐車場をご利用ください。