学校だった建物を宿泊施設に改築した環境・文化センターです。干し柿にしたんやけど。紐でくくって干すだけでええんかと思ってました。とっころが、それだけじゃ、カビがきちゃうんやって。確かに、いっぱいカビがついとる干し柿もあるべな。消毒したほうがいいらしい。焼酎を入れた熱湯に、さっと、一瞬つけるだけ。遅い、かもしれんけど。管理人の飲みかけの焼酎が見つかるといいけどな。いえば、昨日管理人のデスクの方から臭い臭いがすると思ったら。モニターツアー参加者募集中!!>>コメントすごい!昔のひとの知恵ですね。]えらそうに昔、紅茶で煮て、ブランデーかなんかふりかけて、(砂糖いれたかな?)上品なお姉さま達にふるまったことがあります。えらそうに・・・・干し柿ほしちょったら、かわいいめじろさんのごはんになっちゃったよ!そのめじろ、食べたら柿の味がするのかな~?最近、ジビエ料理研究家になってるし、飛んでる鳥とか見ると、(カラスとか・・げっ)どんな料理できるのかな?とか考えちゃいます。]やばやば、鳥見て全部美味そう思い出したら、やばいで(笑)楽舎のろくさん家の干し柿も10日家を留守にしちょう間に全部鳥にやられたと。