アラフィフ主婦のプチプラハッピーライフスマートフォン用の表示で見るアラフィフ主婦のプチプラハッピーライフ贅沢はできないけど、今できることを日々丁寧にやっていくことでランクアップしようと頑張っている主婦のブログです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-10-11乾燥豆(大豆、ひよこ豆)の超簡単な戻し方こんにちは。私は豆が好きで、保存もきく乾燥豆の状態でまとめ買いをします。乾燥豆だと戻すのが面倒くさい・・・って思いませんか?一般的な戻し方は、一晩とか一昼夜水に浸けておいてから茹でるという方法だと思いますが、時間もガス代もかかります。個人的には、水に浸してから圧力鍋で蒸すのが一番おいしいと思うので、(茹でるより蒸す方が甘みがあってお勧め!)時間の余裕があったり、気が向いたときはやります。お手軽な方法を知ってからは、そればっかりになりました。魔法瓶に洗った豆と熱湯を入れて数時間置く。私が使う魔法瓶は、使わなくなった子供用の水筒です。幼稚園の時に使っていた、600ccです。捨てる前にこの方法を知って、ラッキーでした。この大きさだと、乾燥した豆を1カップに熱湯を満タンで7~8分目になっています。一回分か、2回ぐらいで使いきれる量ですね。朝浸けておくと、晩御飯の準備のころには戻っています。今回初めてひよこ豆もこの方法で挑戦!ひよこ豆は、大豆よりも浸水時間が長いので、どうかなと思いましたが、成功ですvその日は、豚肉と一緒にトマトソースで煮込んだのですが、ちゃんと柔らかく美味しくいただきました。スーパー吸煙グリルスモークリーンiii「日清焼そば」を初めて食べてみました。(1)はてなブログをはじめよう!marchkarenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。