とさっそく、届いたところ。かわいらしい箱で、なんかスイーツみたい^m^クール冷凍便で来たので、ソースのみ冷蔵庫にて解凍します(8~12時間)。常温解凍の場合は1~2時間。麺は解凍の必要はないみたい。柔らかくなるまで約6時間もかけてじっくりと煮込むというこだわり。甘みが出るまで弱火でソテー。手間と時間を惜しまず、ゆっくりとお肉に旨味を加えます。満足できる味というララポルタ自慢のミートソースなのです。水にタブレットの塩を入れて沸騰したお湯に、生パスタを入れてゆで上げます。生パスタにもこだわりが!小麦粉は三重県産とカナダのデュラムセモリナ粉を独自にブレンドしたララポルタオリジナルの生パスタ。生パスタ名人が作るモチモチ、つるつる食感のタリアテッレ(平打ち麺)は、ソースが絶妙に絡まってより一層おいしく食べられるように作られているのだとか。生麺なので、ゆで時間も3分と乾麺と比べても手早く調理することができるのもgoodです。同時進行でソースも鍋に開けて中火で温めました。平打ち麺は、もっちりツルツルしていて美味しいです。本格的なミートソースは、ミンチ肉がゴロゴロ入ってボリュームがあります。付属のチーズとペッパーもバッチリあいます!価格も納得(^O^)今度は、マルゲリータピザも食べてみたいです。市販のミートソースのパスタは甘くていかにもお子様向けな物が多いので、なかなか自分からは進んで食べなかったのですが、こちらの手作りのミートソースは本当においしい!!お肉も野菜もたっぷり入ってて自然な甘みとトマトの酸味が丁度いいです(。・ω・)ノ゙こちらの付属でついている粉チーズもすごくよくて、こちらを入れるとまろやかになりますd(>__<。生パスタってすぐのびるし、硬めの食感が好きなので苦手だったんですが、ここのはおいしい。コシとつるつる感で好きになりました!ソースも濃厚で安っぽい感じは全然ナシ。ミンチ肉がたっぷり使われているから食感もあって満足度高いと思います!チーズとペッパーも香りが高くてパスタによく合います。贅沢したいお家ごはんにいいかも~!苦手だった分、いざ食べてみたら予想に反しておいしかったので、若干甘めの評価ですが、これはまた食べたいと思いました。»4月1日からの消費税率の改定に伴い、当ホームページ内に表示しております商品価格が改定前のものと混在しております。お取り寄せした当時のものになりますので、ご購入の際は、ショップ並びに各商品ページの価格を必ずご確認いただきますようよろしくお願い致します。