有機農家を営み、農家民宿「遊雲の里」を営む菅野さんの民宿にお邪魔しました。福島駅からバスで約1時間。昼頃に到着すると、菅野さん家族の他地域の方々も迎えてくれました。外に出て餅つきを皆で一緒にしました。子どもから大人までみんなでつきあげる餅。「よいっしょ」と掛け声をかけながら、たまに、「すごーい」「上手」と歓声も上がり、どんどん突き上がっていくお餅。最後は、地元の方が完成してくれて美味しいお餅ができました。つきたての餅を手早く丸めて、汁餅、あんころ餅、納豆餅、きな粉餅にしました。他にも、いかにんじんや浸し豆などの福島の正月料理が並び、皆で一緒に美味しくいただきました。人気は、納豆餅でした。菅野さんのところで栽培したオーガニックの大粒の大豆で作った納豆。納豆嫌いな子どもたちも「美味しい!」「美味しい!」と言いながら、納豆餅はすぐになくなりました。青ばた大豆で作った豆腐も大人気。大豆の味を楽しめる納豆や豆腐。福島のものは美味しい、、、そう思いました。