感慨深い瞬間がやってまいりました。空芯菜の刈り入れ(っていうのかな?)の時期でございます。捲いてからその後、2週間もなーんの動きも無く死んでしまったのかと思ったこともございました気がつくと、こーんなにでっかく育ってました。伸びてくるという、働き者の空芯菜そっと、「はさみ」で、ちょん切りました。まーるい、切り口が見えるかな?切り取ったもののほうは、こんな感じシンプルに、空芯菜のニンニク・唐辛子炒めにして頂きます。