-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。.これが、昨日食べた昼ごはんです。?おかずは3つ注文しました。揚げた鶏肉おかずの陳列皿には、丸ごとで並んでいたが、おばちゃんがカットしてくれました。肉なしの豆腐煮、胡椒味シンプルでおいしい。精進料理の味付けに似ていました。これが、すばらしくおいしい。最初、「ジャガイモかな」と思ったがちがいました。ソアイ、マンゴー?とも思ったが、ちがう感じです。.日替わり野菜は、インゲン豆いため。この食堂は、生野菜も新鮮です。.これが、昨日食べた昼ごはんです。おかずが3品、ビール1缶で6万ドン、日本円で300円です。.この料理が、とてもおいしかった。「この料理、ものすごくおいしいから、おかわりちょうだい」と注文しました。お店の人もうれしそうでした。私はまだ、この料理がベトナム語で何と言うかわかりません。.夜は、生春巻きとバインコットを食べました。.生春巻きは、有名な料理です。この食堂では、1つ7千ドンで食べることができます。.バインコットも、おいしいです。私はバインコットが大好きです。この料理は、「タコ焼き」のようにも見えます。K.このタコ焼きみたいなバインコット、8個で3万5千ドン、175円です。タコ焼きよりも、安くておいしい。野菜で、巻いて食べます。どれか興味のあるボタンを押してください。