本みりんの上品な甘さが、酒粕の味を引き立てます。甘塩鮭と味噌の塩味が効いて、旬野菜に味が程よく染み込みます。鮭の柚子こしょう南蛮漬け旬の鮭と野菜を柚子こしょうの辛みが効いた南蛮漬けに。本みりんのまろやかな甘さがポイントです。※調理時間に漬け込み時間は含みません鮭の粕漬け酒粕+本みりんに旬の鮭を漬け込んだ人気の漬け魚。本みりんのまろやかな甘さと酒粕のコク味が、鮭の旨味を引き立てます。本みりん+お酢で作るまろやかすし飯に混ぜ込んだいなり寿司。秋の行楽時のお弁当にピッタリです。鮭の昆布巻き昆布に鮭を巻いて作るお正月に欠かせない一品。本みりんを使ってテリツヤよく仕上げます。