.テレビやラジオで紹介した最新レシピや、イベント案内などがいち早く届きます。病気と料理が教えてくれた、夢を叶える調理法。なみ【LOVEFM2月レシピ】受験生の風邪予防にぴったり♪飲む生チョコ風葛湯メルマガから転記です。砂糖の入っていないピュアココアを使ってます。甘さは蜂蜜やきび砂糖で調整する感じです。ココアで充分、濃厚で美味しい飲む生チョコ風の葛湯ができちゃいます。飲みやすくって身体が暖まるのでオススメですよー。苦手な方には控えめに・・・、好みに合わせて作れます。リラックス効果があると言われています。受験生にもぴったりな食材ですよね。ピュアココアを使って、甘さは自分で調整してみてくださいね。さじ2を入れ、かき混ぜ練る。ダマがなくなり滑らかになるまで練ったら残りの水を加えて伸ばす。600Wの電子レンジで30秒加熱しかき混ぜるを3回繰り返す。とろみが付いたらできあがり。片栗粉、コーンスターチは身体を冷やすので、葛粉を使う。葛粉を使う事で滑らかになり、濃厚な飲む生チョコみたいになる。卵酒や葛湯が苦手なお子さんでも喜んで食べる。ココア、葛粉ともに、身体を温める効果があり、殺菌作用の高い蜂蜜を使う事で受験生、残業疲れの旦那さん、彼氏さんにもオススメ。お好みで牛乳や豆乳、生クリームなどちょろっとたらすと濃厚感UPです。最後のこのデザートがものすごく美味しい。カフェ・八兵衛作ってほしいくらい美味しい。私の一押しは、やっぱり、何と言ってもフォンダンショコラ。