小鹿田焼(おんたやき)Vol.1清流沿いに陶土を砕く唐臼の音が聞こえます。日田市の山あい・皿山。ここにひっそりとたたずむ10軒の窯元。谷川の水を使った唐臼でつく。水槽でひしゃくを使って水簸(すいひ)を行い粘土をつくる。蹴ロクロで成形・仕上げをする。薪を使い、登り窯で焼く。自然の力と人の手がつくりあげる昔ながらの技法が受け継がれ、民陶として愛されています。ここでは、どこの窯元も訪れた人を温かく迎え入れ、作業風景を見学させてくれます。坐来大分では、お食事とともに窯元のぬくもりを感じていただけたらと考えています。