ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。Tumblr過日、揚子江ラーメン名門さんを訪問し、とてもいい感触を得ましたので、今回は本店の味を確かめに来ました。正確には、休業だったため、敵討ちです。ほとんど同じラーメンなのに、レビューすることもそんなになかろう・・・・。思っていたのですが、さもあらずな違いが浮き彫りになりました。【本店と名門の違いをまとめると、次にようになります。<見た目>1)価格がちがう。本店:550円、名門:650円2)チャーシュー。本店の場合、清算時にさらに20円の割引券がつきます。同じようで違いがあるものです。本店さんの方が、やわらかです。芯をあまり感じないほうですが、アッサリしてやさしいスープなので、若者や女性などには、受けるかもしれません。麺の固さはオーダーを通す時に、固め/柔らかめの希望をつたえれば対応してくれるのですが・・・。デフォルトの麺の固さがちがうということですね。塩辛いとは言ってい無いので誤解なきよう。となりの男性客は、「やさしー味だー」と声が漏れていたほど、基本的にやさしいお味なのですから・・・。春菊の苦味とまじってか、そう感じたのかもしれない。その程度の微妙な差です。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−総じまして好みの問題。僕は、春菊よりカイワレが数段好きですし、麺の固さの好みにより、名門さんの点数を上にしました。本店さんの接客もポイントアップしたいところなんですがねー。同じ見栄えのようで、ちょっとちがう。揚子江ラーメンでしたー。今日もやさしくて、定番なラーメンをありがとう。末永く守って欲しいと心から願います。今日も本当にごちそうさまでした。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。