作り方1ジャガイモの皮をむき、水にさらした後電子レンジへ。根菜ゆでメニューでジャガイモをふかす。なければ普通に鍋でゆでてね。2サラミは細切り、玉ねぎはみじん切りにして氷水にさらし、パセリは、葉の部分をみじん切りにしておく。3ゆであがったジャガイモを、ボウルに入れマッシャーで粗めにつぶす43のボウルにサラミ、水をしっかり切った玉ねぎ、パセリと★調味料を入れてまぜる5※ガーリックパウダーがない場合は、ニンニクみじん切りを、カリカリに焼いたものでOKですコツ・ポイントパセリは、生のパセリを冷凍したものを使うと便利っ!このレシピの生い立ちずーっと以前に行った焼酎バー。そこで食べたポテトサラダに感動。記憶を頼りにアレンジ。^12/10/27おつまみにピッタリ!今日は赤ワインと一緒にいただきましたliutanれぽありがとうございます♪良かったらまた作ってくださいね10/10/26好きな味♡玉ねぎの食感やサラミがほんと大人♪クセになる美味しさ!カナティーヌ遅くなってごめんなさい。Reservedもっと追加するには?。