年内ラストの営業です。年明けは5日からになります。コメントをどうぞクリスマスイブ。本日はランチお休みです。夜は通常通り営業します!よろしくお願いします。コメントをどうぞ仕上がり!三日間塩漬けしたウネスを塩抜きして1時間茹でて完了!自家製クジラベーコン。茹でたてはプルプルです。コメントをどうぞ本マグロ!対島産生本鮪入荷です。コメントをどうぞクジラベーコン!良いウネス(クジラのハラス)が入荷。コメントをどうぞヒラマサ!ブリの様に見えますがヒラマサ!5キロ以上の大物です。コメントをどうぞアナゴンダ!極太アナゴ入荷!まるでアナコンダ。コメントをどうぞケイジ!羅臼漁師よりなんとケイジがとどきました!しかもかなり型の良い上物!!滅多に食べられる鮭ではないので、必食です。鮭の児と書いてケイジこの時期に未成熟なイクラが入っていることからこの名前。玉子に養分をとられない為、身に旨味と脂が凝縮されております。コメントをどうぞ桜エビ!秋にも桜エビの旬があります。刺身、かき揚げ!美味。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。