IT&旅を心の友に、ネタへと突撃するアライさんブログ。【生活】1人暮らしにぬか漬けのススメ2011.06.01*フード&ドリンクHOMEニュース【生活】1人暮らしにぬか漬けのススメ先日スーパーに行ったら、ナスやきゅうりの安さに感動して、「ああ夏がくるんだなあ」としみじみ実感。そのまま勢いで、ぬか漬けセットを揃えてしまいました。以前もしばらくぬか漬けをやっていた時期があるのですが、野菜が不足しがちな1人暮らしに、保存がきく自家製ぬか漬けはかなりいいです。旬の野菜をつければつけるほど、市販のぬか漬けの高さにめまいがしてきます。いうわけで、ぬか漬けスターターキットとちょっとしたコツをご紹介。スーパーで買ったので400円くらい。密閉できればいいのだ。