洋風おせち12月になると、何だか急に慌ただしくなるのはマダムだけではないですよね!ようやく、ソワニエアンサンブルのメニューが決定しました!!!昨年2010の12月初め、急に思い立ったように始まった企画!ソワニエアンサンブル!調理したものは真空パックやビン、ココットなどで準備。食べ方、盛りつけ方などマダムの解説カードを添えて!あとは、みなさんのセンスとアイデアに委ねる収穫月シェフご自慢の10品を紹介しますね。