味:音楽鑑賞Q1:農業を仕事にしようと思ったきっかけを教えてください。中学2年の頃からこれまで​今年4月に農業研修生として入社しましたが、今月(2019年10月)から社員になりました。実家は専業農家ではありませんが、田んぼがあって、米を作っていますので、子どものころから田植えや稲刈りなどの手伝いはしていました。農業という仕事を意識したのは、中学二年の頃です。近所でフルーツトマトを作っている農家の手伝いをしたことがあって、その時接した人たちの仕事ぶりや、現場の雰囲気がとても良かったので、自分も将来は農業を仕事にしたいと思いました。その後、県内で農業高校から農業大学校に進み、今に至ります。将来は地元の夜須で農業を続けたいと思っています。Q2:大地と自然の恵みの印象を聞かせてください。記録とその検証の細かさに驚きました高校、大学農業のことを学んできましたが、卒業後、研修をへて、まだ社会経験が少ないので、農業のこと以外にも社会人として知らないことが多いと感じています。積極的に質問して、知識を増やしていきたいです。研修に入る前は有機、慣行の区別なく、ただ農業をしたいという思いでしたが、有機農業を続けることが地域貢献になるという社長の考え方を聞いて、自分も有機でやってみたいと思うようになりました。ここに来るまでにはいくつかの農家で研修して、それぞれの現場で仕事の流れを見てきましたが、圃場の管理や作業記録について、これほどに徹底している所は他にはありませんでしたので驚きました。好きな野菜、育ててみたい野菜は?有機でフルーツトマトを!トマトは毎日食べても飽きないぐらい大好きです。以前、フルーツトマトを作る農家で研修をしたこともありますが、農薬も使っていたので、自分はいつか有機のフルーツトマトを作ってみたいとおもっています。有機でフルーツトマトを作っているという話は聞いたことがないので、とても難しいのは確かですが、もし実現できたら面白いですし、産業としても伸びしろがあるのではないかと思っています。有機ドライ野菜レシピお客様の声オンラインショップブログ。