藤本農園アイガモ農法をし、お米作りと合鴨飼育をしてきた東城小学校4年生でいよいよ「じゃあ食べてみようか」といことで、「いのちをいただく授業」をしました。前回の授業で「食べる」「食べない」に分かれての話し合いをしたのですが、いろいろ考えてくれたようで、「食べる人は調理する事」「途中参加はいいけど何もしないで肉だけ食べるのは無し」という約束で始めました。「ここが胸でここが足」と肉を部位ごとに説明し、小さく切って、串に刺して、ネギが少なかったので結構豪華なネギマになりました。焼に入ると、いい匂いに誘われて、それまで見学していた子供らも参加。焼けば柔らかくなるのですが、結構な強火だったのでゴムのような固い代物に。それでも味がいいので、子供の中には授業が終わっても噛み続けている子がいました。~の問いに「硬かった~」「でも美味しかった~」となり、残さず食べました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。2939(株)藤本農園内アイガモや和牛と一緒にこだわり米作りを続けています。いのち」を目指しています。