Youいつも「ひよ夫婦smile」ブログにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。たくさんのコメントをいただき嬉しく・励みになります。たくさんの人と繋がっている嬉しさにいつも感謝いたします。12月10日はてなブックマークのコメントお返事id:kengosato初めて丸々1本買ったのですが、あまりにも大きくて重いのにビックリしました!!料理趣味の主人のおかげですね。私だけなら絶対に買わないですよ。男性の趣味は凝りだしたらすごいですね!!ね~。私は両手火傷負傷のため、ソファーで凹んで寝ていたら、「できたよーー」って言われてみてみると!お店かーーー!!っとビックリです!私もタン丸々初めて見て、かなりビビリました。私だけでは料理できない物体でした。週末は主人の自慢のお料理が食卓に出てくるので、有り難いです。盛り付けもすごいので、外食しているかのように錯覚してしまいますね。私もブーケガルニを初めて知って、初めて使いました。お料理って凝りだしたら面白いのですね。毎回私も勉強になります!!ね~。!こんなのが売っているなんて!!とビックリしました。私も思い出したらお腹空いてきたかも・・・でも、今はダイエット期間なのでお腹グーグーです・・・ね~。隅々までタンを堪能ですよね!!タンシチューはお店では高いので食べたことないのですが、まさか家で食べることができるなんて奇跡です。良い趣味をもってくれた主人に感謝ですね。いつも見ているだけ~。洗い物などしか・・・ね~。タンの塊すごいですよね。私も始めてみてビックリです!!良い趣味をもってくれている主人に感謝ですね。毎回いろいろ勉強になります!切り方も処理も、ほぼ主人なのですが・・・私は肉の部位の違いがわからなくて???フライパンも鉄製で、焼き目が綺麗につくフライパンです。「タークローストシリーズ」なんですけれど、肉が焦げ付かずに美味しく焼けますよ!我が家は肉専用にしているので、他の素材の香りをつけていないんですけどね。恥ずかしくないですよ。普通売っていないですし、私もタン丸々初めてみました。すごく重たくてびっくりしました。私も鶏肉のクリームシチューしかつくれません・・・(笑)週末料理は、ほぼ主人がシェフですので、私は洗い物係なんですよ。良い趣味をもってくれる主人に感謝ですね。主人は、少し前まではキッチン用具に懲りだして。キッチン用具が揃うと。次はお皿で盛り付けの工夫になりつつあります。居酒屋のアルバイト経験なので、盛り付けがすごいんですよね。神がかっています!!私はへたくそなので、盛り付け時間になるとキッチンから離れたくなるんですよ!ね~。趣味がどんどん凝りはじめてきて、お店のような雰囲気になってきました。家で2人で楽しみながら作って、ゆっくり味わえるのは嬉しいですね!ね~。これこそ男の本格料理ですね!!私にはできないですよ。最近は一人でつくる料理も増えてきたのですが、絶対にタンシチューだけは主人にお任せにしたいです。主人がほぼ作っている料理ですので、私は絶対につくれないメニューです。子育ての大変な時期ですので、子育てが落ち着くと少し手の込んだお料理ができるといいですね。タンシチューは面倒でした・・・火傷するし・・・私は凹んで寝てました(笑)私こそダメダメな子です・・・ね~。肉の部位なんて、いまだにわからないです。何でも食べて美味しいと思うので、違いあるの???って(笑)主人は、肉博士なの??と思えるくらい詳しいのです。今回のタンを切るのも、手際よく切って、部位を教えてくれました。すごっ!!盛り付けも、主人は昔居酒屋でアルバイトをしていたのでその経験でとても上手なんですよね。良い趣味だな~といつも思ってしまいます。ありがとうございます♪嬉しい~ね~。ごついですよね!!市場は新鮮で安くて美味しいので、市場で買う機会が増えてきました!私も部位ごとで分かれて調理法が違うなんて知らなかったです。毎回知ることが多くて、ブログでまとめながら、そうだったの~と知るばかりです。思うと、作ったメニューをいつでも見れるし、料理の復習にもなりますので、ブログしてよかったな~と、思ってしまいます。タンって美味しいですよね。お店のタンシチューは高くて食べてことないのですが、牛タンは美味しいね~。タンも普通のスーパーで売っていないですものね。市場や肉問屋だからこそ買える一品ですね!!お褒めいただきありがとうございます!!ほぼ主人作なんですけどね~。私は今回火傷でダウン・・でした(笑)ありがとうございます。主人の趣味がどんどん凄いことになってきました!!素材・調味料・キッチン用品も凝りだしてきたので、本格的すぎますよね!!良い趣味をもってくれた主人に感謝ですね!!ですよね!!老後お店するんじゃないのかな??と思うくらいです。趣味だから出来るんだよ~って!なるほど・・・お客は私一人の贅沢なお店です!ね~。ありがとうございます。主人の趣味の料理がどんどん本格的になってきましたね♪毎回いろいろなことを知ることができて、とてもおもしろいですね!どうぞ!どうぞ!!すずめちゃんと・むくちゃんにも♪ありがとうございます♪私は助手なんですけどね。美味しかったのですが、タンシチューを本格的に作るとなかなか大変ですね・・・でも作り出すととても楽しかったです。タン丸々1本だったのですが、作り出すととても楽しかったです。毎回いろいろ学ぶころが多いです。ありがとうございます。結婚するまではタンを牛タンしか食べたことなかったのですが。こんなにジューシーなタンステーキと、濃厚なソースのタンシチュー凄いです。主人の趣味は有り難いですね!!最近は料理を凝りだしてきて、どんどん面白くなってきました。♪ありがとうございます。タン!!なんじゃこりゃ~ですよね~♪このドキュメンタリーはまだまだ続きますよ!最後はお腹がグーグー鳴っちゃうかも♪タンってこんなに美味しいものなんだと、結婚して知りました(笑)今までは牛タン弁当すごいと思っていましたので!!主人も趣味のお陰ですね。最近は素材も凝り始めましたので、肉問屋で大きな肉の塊を買うようになりました。プロ化してきましたね!毎回いろいろな料理を作るたびに、とても勉強になります!!ね~。主人は居酒屋でアルバイト経験があるので、盛り付け方がすごく上手なんですよ!美味しくて、盛り付けが美しいとワインが進んでしまいますね。日)ひよ夫婦日々の出来事やお料理レシピを綴っていきます。二人で行った旅行の写真・グルメ・登山など。料理ライフスタイル人気ブログランキングスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。