King”が出演いたします。Plus』(ジャパノロジー・プラス)は、2014年4月3日からNHKワールドTVで放送されている教養番組です。BS1で放送されています。日本学)」シリーズの最新版です。放送開始時からの番組ホストであるピーター・バラカン氏が、テーマに即した専門家と対話しながら、さまざまな切り口で日本の文化を伝えます。★NHKホームページから1年間動画を視聴することができます。ご覧ください!今回はマットアルトさんのプラスワンコーナーで、冷凍食材を使った冷凍調理をお教えしました。(マット・アルト)米国、ワシントンDC生まれ。ウィスコンシン州立大学にて日本語を専攻し、卒業。アメリカ合衆国特許商標庁にて翻訳家として勤務、退職。平成15年1月株式会社アルトジャパン取締役副社長に就任。日本版』など複数の米国雑誌にて記事を執筆。Plus』ではレギュラーホストとしても活躍中。英語はもちろん日本語もご堪能で、細かなニュアンスを日本語⇄英語に変換ができて、すごい方です!とても博学で、優しくて楽しい方でした。King」!!フリーザーキングです!素敵な名前をつけていただき、本当に感謝いたします。冷凍調理を世界へ伝えたいと思います。鈴木徹先生が、ピーター・バラカン氏と最新の冷凍技術についてお話しします。・冷凍玉ねぎのオニオンスープ・冷凍トマトのシャーベット・冷凍パプリカの下味解凍マリネ冷凍テクニックを使えば、時間をかけずにこれだけの料理を簡単に作ることができます。マットさんありがとうございました!放送後1年間はNHKのオンデマンドビデオでネットで動画を視聴することができます。オーダーメイド「冷凍エプロン」をエレグランス加藤様に作成いただきました。ベフロティ株式会社.。