店休日:土日(レッスンは土曜日も受付中です!)たまに出かけて居ない時があります!3月30餃子作りカテゴリ:日常やっと餃子をつくる機会がありましたニラ無いしなぁと思っていたんですが先日頂いたんですそれで、昨日作りました皮から作ったんですが棒状にして切っていって。やけに大きいな・・・ジャンボ餃子だなと。大好きだからジャンボでいいんですが。普段焼くときはお湯を入れて蒸し焼きにするんですがこれが、失敗の元でしょう。吸ってますよ、水吸っちゃって、ジャンボ餃子が巨大餃子に。あ、この感じ前にも見たことある。何年か前にも餃子を作ったことがあるっぽいですそのときは皮のヒダのとこが硬くてそこだけ残しながら食べましたが今回は食べられました。最後のほうで包んだのは小さくて薄い皮にしてたので包みやすいし美味しかったです小さいと包むのに時間かかるけど親子で作ったら楽しいですよね、多分。包みしてて疲れました他のおかずもですし。粉をちゃんとふっておいても最初に伸ばした皮同士が少しくっついてたりするので伸ばす人と包む人が居たらいいなぁ。言え、あまり料理中に人がいるのは嫌なので今度は形も時間配分も上手くいきそうですいつかなー。他のおかずといってももう、何も出来ず、ポテトサラダとお味噌汁のみ。胃は大丈夫なようですがどうでしょう、見た目はそこまでおかしくはないですよね?あ、なんとか食べられそうな雰囲気はあるな!と思って頂けると嬉しいです。25個くらい出来ました。2008年03月30日11:39コメント:0Tweet3月28また間違った・・・カテゴリ:日常IH対応じゃないフライパンをまた買ってしまった間違った・・・1つはちゃんとIH対応を買ったんですが・・・うう、同じ列に並んでたからつい・・・もうこれで3個目です。多すぎますよね今日は特に急いでたから間違ったんだと思います今度はじっくり見なきゃ。テフロンが剥げないのがいいですねー。月曜に交換してもらってきます。おぉ!柔らかいけどのびーる。満足ああ今日は何を作ろう。