31745795_10181:マイナビ転職エージェントサーチあなたの転職を、全力で支えるプロがいます。あなただけの転職エージェント。使い方ガイド検討リスト検討リストJavaScriptが無効となっております。当サイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。ホテルグランドパレス推薦ポイント「多くの人に喜ばれるお菓子をつくりたい」「パティシエとしてのスキルを磨きたい」という方にご案内したい求人です。自由な社風で、アイデアやスキルを活かし新商品開発ができます!(株)ホテルグランドパレスは徳島駅周辺に複数のホテルやダイニングなどを展開し、グループ売上高20億円と徳島県内トップの業績です。国内最大の洋菓子コンテスト「2018ジャパン・ケーキショー東京」チョコレート工芸菓子部門で日本一を獲得したパティシエがいるなど、パティシエとして成長していけるベースがある職場です。転勤無し検討リストに保存するこの求人情報が検討リストに登録されました。2018ジャパン・ケーキショー東京」チョコレート工芸菓子部門で日本一を獲得した先輩パティシエールがいます。成長を後押ししてくれる社風ですので、どんどん腕を磨いてください!◎同ホテルグループがつくるスイーツは、近畿や関東の百貨店のバイヤーの目に留まり、有名百貨店への出店歴も多数。全国で反響を呼ぶような洋菓子づくりに取り組めます。◎シェフパティシエまたはスーシェフに準ずるポジションにて、製造業務の他、商品開発や後進の指導、リクルーティングなどリーダーとして重要なセクションに就いていただきます。<同ホテルグループへの提供>関連ホテルやダイニングなどで行われるパーティで提供するデザートや結婚式のウェディングケーキをはじめ、系列のスイーツ店で販売する焼き菓子・生菓子など、様々な商品をつくりながらパティシエとしての腕を磨いてください。<新商品の開発>徳島だけでなく、日本全国の人々を魅了できるような新商品の開発をしていきたいと考えています。そのために材料は惜しみません!パティシエが必要とする厳選された素材を揃えますので、アイデアを活かしてどんどん新商品を開発してください。<先輩パティシエ>同社のパティシエール・山本さんは、国内最大の規模を誇る大会「2018ジャパン・ケーキショー東京」チョコレート工芸菓子部門で日本一を獲得しました。熱心で、「もっと良いものをつくりたい」という気持ちが尽きることは無く、日々高みを目指しています。良い刺激を受けながら、仕事に取組める環境です。◎同ホテルグループではたくさんの女性が活躍しています。産休・育休をとりながら働き続けている社員もいます。いったライフイベントを経験しながらも働き続けられる環境づくりに取り組んでいます。多くの人を魅了する“新しいスイーツ”を開発するためには、人知れぬ苦労があります。その苦労を乗り越えて、新商品が完成し、反響を呼んだ時の嬉しさは大きなものです。お客様に新しいスイーツを提供し続けることに喜びや楽しさを感じられる方を求めています。同ホテルグループは積極的に新商品を開発しています。・上記金額に残業手当、その他手当(交通費・皆勤手当など・・)を含む。チョコレートなど厳選した素材を使用して洋菓子づくりをしてきました。系列ホテルやダイニングの宴会、婚礼のデザートとして提供してきました。すると女性を中心にリピーターが増え、今では徳島のみならず県外からも多くのお問合せをいただくほどのスイーツ事業へと成長しています。数年前からはEコマースを中心に新たな市場開拓へと進み、近鉄百貨店や三越伊勢丹のネットショップでお取扱いいただけるようになりました。実際に百貨店で販売する機会もいただき、高松三越の期間限定ポップアップストアではお昼過ぎには生菓子がほぼ完売してしまうほど連日沢山のお客様で賑わい大反響でした。事業内容(株)ホテルグランドパレスは、徳島駅中心にホテルやダイニング、スイーツショップなどを複数展開しています。落ち着いた上質の空間と、洗練された料理、そして最高のおもてなしによって、“特別な集いの場”として多くのお客様に支持されています。DOMANNAKAザ・グリルアグネスカフェ【スイーツショップ】アグネス・ペストリーブティック検討リストに保存するこの求人情報が検討リストに登録されました。ホテルグランドパレスエントリーする検討リストに保存するこの求人情報が検討リストに登録されました。扱いについて問い合わせ会員規約ご参画の問い合わせキーワード一覧サイトマップページの先頭へ戻る。