沖縄で【「安全・安心」な無農薬】で美味しい“島バナナ”を栽培〜収穫するまでの過程と、危険な農薬やポストハーベストについてのお話をしたいと思います。食用部分に付いてしまうことを言います。「除去対象の牛の月齢を何ヶ月以上にするのか」という点では各国で大きな違いがあります。日本は今のところ全月齢、つまり食肉処理される全ての牛からSRMが除去されています。いわゆる「全頭検査」と、言われているものです。米国では30ヶ月齢(らしい牛)以上です。処理の仕方は大きく違ってくるわけです。指定されていなければ安全な他の部位と同様な処理になってしまいます。交差汚染の心配は拭い去ることはできません。交差汚染の防止策は具体的に規定していないのです。「SRMを除去する月齢を12ヶ月以上から30ヶ月以上に大幅に緩和する」となっているのです。「日本もBSE検査を30ヶ月齢以上にしろ」という意見書を提出しています。台湾が再び輸入禁止措置を取る、というイタチごっこを繰り広げたばかりです。」と勝手な要求をしています。」と小泉将軍様は今のところ言えてません。米国内で食肉処理されている牛のほぼ100%が「指定外」となるんですね。事は米国の思い通りに進展しようとしているのです。「世界をぶっ壊す」気なのでしょうか小泉将軍様もブッシュも、すでにヤコブ病に感染しているのではそもそも米国は「BSE汚染国」という認識が全くありません。米国では食中毒で毎年4,000〜5,000人の死者が出ています。日本では昨年は4人でした。日米の人口比率で見ると、米国は日本の2.3倍なのに。日本では毎年数人〜十数人なのです。その中にはフグ中毒も、O‐157も含まれているのです。米国にすれば、BSEより一般の食中毒防止の方がはるかに重要な案件と考えられているのです。「人に感染もしていないのに、なぜ細かいことを言うのか理解できない。」と考えているわけです。1人でも死者が出たら、食品衛生上の大問題になりますよね。それを予測できたはずなのに行政が対策を怠っていたとしたら、またまた大きな責任問題に発展するでしょう。日本人は十分生きてゆけます。米国が日本の要求する処理方法を受け入れることは有り得ないわけです。米国の特定危険部位除去は極めて“てーげー”なんですよ。お茶のレス(02/13)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。