5:30シェア一覧メールでシェアコメント-印刷AA佐賀・太良町産の牡蠣。変わった丸い形が特徴。味は絶品だ(撮影:山下恒之)突然だが「世界で著名なカキの産地」と言えば、どこが浮かぶだろうか。フランスならノルマンディー地方やブルターニュ、アメリカならマサチューセッツ州ウェルフリートなどが有名だ。日本には広島、松島、山陰の岩ガキなど、名うての産地がそこかしこにある。世界にその名がとどろく日本料理の料亭として知られる京都吉兆の徳岡孝二会長(82)をうならせたほどの絶品を育てている場所、と言われればカキ好きなら放っておくことは絶対にできまい。