22:48:55火曜日は2時間ほど包装のレクチャーを受けました。ちょうちょ結びがきちんとできると、いろいろな包み方に応用ができるんですね。紙の素材、リボンの素材でもずいぶん仕上がりも包装しやすさも異なる。それを先生は瞬時に組み合わせて次々と包装を展開。「りぼんも結びたてのほうがきれいです。」とリボンにも鮮度感があるんですね。「手」をつかった見事な職人技でした。前には東の渋沢栄一と並び称される五代友厚の銅像。古い重要文化財のビルもいくつも残りますが、こうした建物を生かしたレトロなカフェやバールも魅力です。太閤秀吉の築いた商都大坂のもっとも古い顔が残る街並み。大阪では有名なジャパンのおっちゃんはこの街では新参者でしょうが本社もこのあたり。老舗の日本茶の専門店さんでは珈琲のレクチャーもさせていただきました。レクチャとはいえ、こちらも和の心や文化について学ぶことがたくさんありそうです。この春には土佐和紙を使ったペーパードリップ器具も発売します。