知っていますか!?身がホクホクしていて美味しい魚ですよ!深海魚なですが、最近「市場」でよく目にします.........。私もあまり生態を知りませんが、美味しい魚な事は確かですよ!この魚、目が光るから「目光(メヒカリ)」とか........。(汗)*写真をUPしてみますね!*こちらをクリックして下さい!続きを見る事が出来ます!!!↓*旬この時期!一月くらいが最高だと思います。肌の色がボケていないもの。天麩羅、フライ.......活きが良ければ刺身(滅多に!?)南蛮漬けも美味しいです!干して焼いても最高!!!「唐揚げ」は頭からイッテ下さい。(爆)*最後にUP!*伊豆に旅行に行った事がある方はいますか!?それも西伊豆に!!!戸田辺りを訪れると「メヒカリ」を食べる事が出来ますよ。「メヒカリ」と言う名では無くて............。「トロボッチ」と呼ばれているはずです!身が柔らかく、美味しい深海魚です........お酒もご飯もススムオサカナデス。*「メヒカリ」とネットで検索しても詳しい事がわからなければ、「マルアオメエソ」で検索してみて下さい!この魚について詳しく書かれているかもしれません........。メヒカリも何種類か存在します.........。(汗)「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします!宜しくお願いします。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。メヒカリ正式には、アオメエソというらしいです。詳しくは検索してみてください。以前ママが生協で、冷凍の唐揚げを注文したことがあったので、名前だけは知っていました。愛知県でも獲れるらしく、スーパーに出回っています。