北都銀行向かい、ワールボンボンさんのお隣の【葛西りんご店】さん。店主のご実家が青森で、りんごの季節になると青森のおいしいりんごが店頭にならびます。食べごろの果物を選んでくれたり・・・・くだもの片手におばあちゃんたちが、井戸端会議をしている風景がよく見られます。問屋さんがどんどん辞めるなどして少なくなっているそう。地域ぐるみで、そんなお店や人を大事にしていきたいですね。13:00トラックバック(0)コメント(0)2017.11.24北秋田市商店街カレッジ北秋田市商店街カレッジは、北秋田市商店街を大学の仮想キャンパスとして、お店の人が教授になってノウハウや技術を教えてくれるお得に学べるミニ講座です。家具職人HOLTOさんと打合せの時に新メニューを注文してみた。バケットトーストHOLTOの作品棚にもカッティングボードや木の指輪がON!HOLTOで木工体験できます。参加料3,000円ですが、3,000円のコースターが作れてケーキ・コーヒーも飲めます。田代岳や白神山地が見れます。町中に行くと「アレッあの高い山どこ行った?」となります。白い柴犬を連れたおばあさんに「4・5日前子連れのクマが横断してた」と言われました。熊は出るもんでねぐいるもんだがら油断大敵です。私も一昨年、川で4メートル先の絶壁から落ちてきた熊に遭遇しました。お尻がマツコ・デラックスサイズでした。15:30トラックバック(0)コメント(0)2017.11.11ボワアンクープに事前予約、6名で行ってみました。11月10日に【ボワアンクープ】さんに6名でおじゃましました。事前予約で、お任せコース、今日はどんな料理か楽しみです。なんといってもエーデルピルスの生ビール!!↑グリーンオリーブとブラックオリーブのピンチョス。↑ジャンボンペルシエル(豚スネのテリーヌ)。↑霧島山麓豚肩ロースのスウビット(真空低温調理)。↑長崎産イトヨリ鯛のポワレ。↑蝦夷鹿のソーセージ。その他、沢山いただきましたが写真撮り忘れで下記で紹介(汗)秋の果物とハモンセラーノ。長崎産ハマチのマリネと秋田産マダコのマリネ。アンディーブとルッコラセルバチコのサラダ。黒毛和牛(北雪牛A4)のローストどれもこれもひと手間かけて調理されて深い味わい。雷魚だー(笑)懐かしく思いながら紅葉の写真を撮ってみた。飲めば「ホッ」とする~。サービスドリンクも選べてすごいお得。美味しくて量もあって大満足のランチでした。!My妻は、パフェやペンギンも絶賛してます。花粉が食なび加盟店が増えました。