レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク塩鯖茹でて鯖フレークDescription鯖フレーク、最近スーパーで見かけます。小林かつ代さんの本から、塩鮭茹でるアイデアいただきました。作り方1沸騰したお湯に塩鯖を入れて5分茹でます。2骨をと皮を取りながらほぐします。3テフロンのフライパンに入れて、炒りつけながら、取り残した骨を取りながら、お酒を入れて水分を飛ばして白ごまを混ぜます。コツ・ポイント目を皿のようにして、骨を除いてください。ご飯にのせて、青じそのせて鯖丼もいいですね。このレシピの生い立ち減塩のために、安いノルウェー産塩鯖を茹でてみようと思いました。日保ちするわけではありません。Reservedもっと追加するには?。