和食に欠かせない「出汁」。地域によって違った節類でさまざまな味が楽しまれています。(続きを読む)特集2019.03.18小魚とあなどるなかれ!?煮干しってこんなにスゴイヤツ!?普段使いのお出汁と思うと、ちょっと手間がかかる印象ですよね。は食生活文化に係る様々な事業を展開しております。ダイアセラム高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。