最近は、すっかりMEC食が中心になってしまったけれど、発酵食品も継続して食べている。そもそも、MEC食と発酵食品は、あまり相性が良いとは言えないようだ。糖質制限的に見ると、発酵食品はNGとなる。自分の場合、健康や食生活に興味を持ち出した頃、最初にハマったのが発酵食品てこともあって、MEC食と発酵食を上手くマッチングできないかな〜、などと考えているのだ。猫のように丸くなって暮らしたい今のところ、朝食で食べているMEC食は、こんな感じーー。・牛肉薄切り200グラム・卵3個(食べ方に悩んでいる)・ゴルゴンゾーラチーズ100グラム(値引き品)スーパーで、ゴルゴンゾーラと言う青いカビの生えたチーズが値引き品になっていると、たまに買うんだけど、果物と一緒にほおばると、なかなか美味い。生ハムとメロンのような意外な組み合わせ。検索してみたら、イタリアあたりじゃ、けっこうやってるみたいだ。猫のように丸くなって暮らしたい納豆も食べてたけど、今は止めている。食べると美味いんだけど、毎日、食べ続けるのは、ちょっとシンドい......。自家製納豆からも、納豆を食べることからも撤退することにした。猫のように丸くなって暮らしたいそういえば、ゴルゴンゾーラチーズも、発酵食品だ。実際に食べるときは、梅干しやキムチやチーズをかじりながら、肉や卵を食べていた。塩気は充分なので、調味料は、ほとんど使ってなかった。ワンパターンなんだけど、値段の高い肉を食べるようになってからは不満が無くなった。肉って甘いんだな〜、と初めて思った。その他、合間に、よく果物を食べている。野菜を食べるようにと炊飯器調理してた頃もあったけど、野菜の場合は、むいたり切ったりしたあと、調理しなければならないのが面倒になってきた。果物は、皮をむいたり切ったりすれば、生で食べられるし、野菜よりも美味い。最近は、野菜よりも果物を食べるようになってきている。・みかん(1個)・いちご(10個ぐらい)・バナナ(1本)・ラフランス(1個。これからはリンゴだ)・キウイ(1個)朝昼合わせると5種類は食べている。その他、パインを食べたり、柿にヨーグルトをかけて食べたりもした。野菜を食べた方が良いのはもちろんだけど、今のところ、果物に頼っている。このやり方が正しいとは思わないけど、まぁ、独り者の食事としては、MEC食に発酵食品に果物を食べるてだけ、まだ、マシだろう、と割り切っている。発酵食品の話に戻ると、晩ご飯では酒粕豆乳ヨーグルトを食べている。晩ご飯は軽めにしていて、魚の缶詰や豆類や果物やナッツやプルーンやカカオ70%のチョコなんかをヨーグルトと一緒に食べるのだ。食べると、眠りが浅いような気がする。腹いっぱいにはなるのだ。ビールが主役なので、つまむぐらいの感じだけど。【がんばらないダイエット】晩ご飯を軽く、朝食を重くしてみた。猫のように丸くなって暮らしたい実は、今週になってから、ちょっとした試みをしている。MEC食と発酵食品のマッチングの話だ。日曜日に、一週間分の肉を買って、同じく一週間分のゆで卵を作って、両方とも、自家製の塩麹に漬けてみたのだ。これで、MEC食の三本柱、肉・卵・チーズが全部発酵食品となる。今週、月曜から食べ続けているけど、なかなか美味い。実は、以前もやっていたけど、休みの日に作り置きするのが面倒でフェイドアウトしていた。最近は生活もシンプルになってきて、いくらか余裕も出てきたので再会してみたのだ。一週間で終わっちゃうかな......。限界ハウス、ダメ家事男子。作りおきは大変で長続きしなかった。空き家一歩手前の限界ハウスで「健康で清潔な最低限度の生活」を目指し、ストレスフリーな毎日を目指して試行錯誤中のへなちょこ家事男子。(1)はてなブログをはじめよう!rakuda95さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。