沖縄で【「安全・安心」な無農薬】で美味しい“島バナナ”を栽培〜収穫するまでの過程と、危険な農薬やポストハーベストについてのお話をしたいと思います。地元市場の「花・果樹」画像ひまわり沖縄では1年中、いつでも咲きます。咲かせたい3ヶ月前に種植えをするだけで、あとは放任でOKです。「クリスマスや正月に咲かせれば「南国」のイメージが強く出る」、と、あちこちで話すのですが、なぜか聞き入れられずに、1月に咲く「桜(八重桜)」を「日本で最初に咲く桜」として尊重してしまうのです。何も有り難くないんですけどね。カニステル沖縄では年中収穫できるのですが、特に冬場が多いようです。食感はパサパサして、美味しいとは言い難いです。種がバカでかく、3〜4cmもあるんですね。庭木で植えているのをよく見かけますが、これだったらシークヮーサーやグアバ等の方が実用的で良いと思います。「がん抑制効果」でテレビにも度々登場していますから、ご存知の方も多いと思います。沖縄県全体では年間2,000トンくらいあるのかもしれません。台湾の「四季柑」がシークヮーサーとして使われだしたのです。「四季柑」の実の形はシークヮーサーそっくりです。「四季柑」は、ややツルツルっぽい、というくらいでしょうか。大きさもほとんど変わりません。苗木も、植木の専門家でも違いはほとんど区別できません。「四季柑」の方が、ピンボケした酸味で美味しくないのです。機能性成分(ノビレチレン、シネンセチン)の有無や含有量などが「シークヮーサー」とは明らかに違うようです。以下の業者が「台湾産四季柑」を「沖縄県産シークヮーサー」と偽って公正取引委員会から摘発されました。今をときめく「“オジャマモン”もびっくり」ですね。「シークヮーサー」表示は、よく確かめてから買うようにしましょう。市場でも「シークヮーサー」と表示しています。「四季柑」はお奨めできませんよ。島バナナ生産者以外では、沖縄でもなかなか食べられない“島バナナ”です。食べたくてもとても買いきれる値段ではありません。農薬漬けのフィリピンバナナと比べると、5倍以上の価格ではないでしょうか。地元市場でも、売れ残ることがよくあるようです。市販の半額以下での提供や「島バナナのオーナー募集」を目指しています。お茶のレス(02/13)Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。