仙台国分町フォーラス前店のPR担当です。梅雨明けが待たれる毎日ですが、皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか?さて、今回は旬の桜鯛フェアをご紹介させていただきます。本日より、桜鯛をつかった料理が登場しております。丁寧にした処理をして、じっくり鯛のアラからだしをとってご飯を炊き上げてます。そのお出汁で鯛とお米を炊いた後に蒸篭で蒸しあげた手間隙かかった一品、美味しくないわけがない。ひつまぶしのように、最後はお出汁と薬味でお茶漬けで召し上がってください。親方の確かな目利きで仕入れた新鮮な活〆桜鯛を、自家製の焦がし鯛あらからとったお出汁でしゃぶしゃぶして頂く当店独自のしゃぶしゃぶです。鍋から立ち上るあら出汁の香りは正に絶品。最後はそのお出汁で頂く生姜雑炊。焦がし鯛あらの出汁が更に引き立ちます。季節限定コースですので是非お試しください。※こちらのプランは厳選した桜鯛を使用しております。仕入れの都合上、ご予約は2日前が最終受付日となりますのでご注意下さい。※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。今回も当店のブログを最後まで読んでくださりありがとうございました。他にも各種利用シーンにおすすめなコースや逸品料理、お席をご用意しておりますので、合わせてお求めくださいませ。地下鉄広瀬通駅から徒歩3分の当店を是非ご利用ください!スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。他のお得なコースはこちらから確認できます。Reserved.電話で予約Webで予約クーポンアクセス。