-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。陸奥湊駅の目の前はデカい市場になってるんだけど、そのすぐ近くにある小さなお店。全国でも超有名になっちゃって、休日は県外からも観光客がいっぱい来てるので、iPhoneの発売日かってぐらい大行列できてます。家から車で5分で着いて、並んで1時間以上並ぶという理不尽を乗り越えて食べたのがコレ。他にも、ウニとかマグロとかいろんなの乗ったモノがありますが、このシンプルな一品が1番人気のメニュー。キレイなヒラメの刺身を甘辛の特製たれに漬けてのせて、その上に卵の黄身とワサビ。それに、このビッシリとしたヒラメの盛りの良さ!倒れたドミノぐらい重なってます。玉子の黄身に、プスっと箸をいれて崩してから、ヒラメを絡めて食べるとウマママ!ヒラメの食感がとてもよく、また白身と思えないほどの旨味で、思わず声が出ます。あと、お付け合わせの長芋もイイ。長芋と相性抜群の卵もワサビも丼に入ってるわけで。朝早く行けば比較的空いてるみたいなのでぜひ。-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。-エビが入ってないエビ揚げ?「居酒屋おいらせ」感動!エビの俵揚げブーブー言わずに食べてみよ!「喫茶店めぐ」佐助豚ポークソテー!!八戸市「のすけ」どれもウマいすけ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。