Offジントニックから始まるバータイムをご提案する当店。オーセンティックバーとして、カクテルバーとして、ジントニックという王道の一杯を楽しんでいただきたいと思います。クラフトジンは、常時100種類前後の品揃え。その中でも、2020年に注目を集めるのは「ジャパニーズクラフトジン」で、まず間違い無いでしょう。実際にジンを楽しみにいらした方の大半のお客様より、国産ジンについて質問をいただきます。限定品なども作りながらさまざまなチャレンジもしているアグレッシブな蒸溜所。常時何本かは、用意しておりますので、その時のラインナップはバーテンダーまでお尋ねください。蒸溜所付近にある公園で取れるものも使用しておりなかなかにユニーク。軸たる味わいはしっかりしておりジントニックにしたときにもしっかりと味わいが出てきます。今後は、ウィスキーにもチャンレジしていくようなので注目していた方がよい蒸溜所かと思います。