秀人)は、2019年7月29日(月)より『豪快がぶりとんかつ合盛りすた丼』を、全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売いたします。『豪快がぶりとんかつ合盛りすた丼』は、茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に、千切りキャベツ、並と同量のすた丼の豚バラ肉、100gのロースとんかつを切らずに丸々のせた、総重量約700gのボリューム満点な一品です。最高気温が30°Cを超え、うだるような暑さの季節到来ですが、夏には祭りや海水浴、花火など、イベントが盛りだくさんです。当店では、夏バテを撃破し、夏を思いきり楽しんでいただきたいという想いで、スタミナ満点の合盛り丼を開発いたしました。豚肉にはビタミンが豊富で、中でもビタミンB1含有量がウナギや牛肉よりも多く、「夏バテ防止・疲労回復」に優れています。今回は、言わずと知れたスタミナ食材“ニンニク”をたっぷり使用した「すた丼」と、豚肉を使った料理の中でも常に上位にランクインする大人気メニュー「とんかつ」を合盛りにし、“豚肉”×“豚肉”で夏バテ撃破にもってこいの豪快にがっつける丼ぶりとなっております。三元豚を使用した柔らかくジューシーなとんかつは、サクサク感を残しつつソースを全体に染み込ませるために、揚げたてのとんかつを『特製すたみなソース』に丸ごと潜らせ“どぶ漬け”にしております。一般的なとんかつソースの粘度が高くこってりとした味わいに対し、醤油ベースの甘辛いタレにおろしニンニクを加え、さらにかつおや昆布など和風だしのエキスをベースに15種類もの調味料を特別な配合でブレンドした特製ソースは、濃厚な中にも甘みとニンニクのパンチを効かせ、食欲が減退する時期でもかぶりつきたくなる味わいに仕上げており、白米はもちろんのことキャベツとの相性も抜群です。とんかつは、かぶりついていただくためにあえて切らずに1枚そのまま盛り付けているため、斬新な見た目も迫力満点です。「合盛り丼」は安価な上にボリュームがあり、一杯の丼ぶりで二つの味わいをお楽しみいただけるコストパフォーマンスの高さから、絶大な人気を得ています。とんかつには、豚肉の中でも原価の高い「ロース」を使用し、さらにご飯もお肉もすた丼の並(税込630円)と同量の『豪快がぶりとんかつ合盛りすた丼』ですが、今回もお客様にコスパを感じていただき、味にも価格にもご満足いただきたい想いで、薄利ではありますが、830円(税込)でご提供することに決定いたしました。今後もお客様のご期待に応えるべく、当店らしいコストパフォーマンスに優れた“豪快”な『合盛り丼』を開発してまいります。