趣味の為に生きて行く。趣味の為に生きて行く。グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。GAMIN」2019年1月に門前仲町にオープンしたフレンチ。TOKIO」の木下シェフの下で10年以上経験を積み独立されたそう。私は白金時代も恵比寿に移転してからも行っているので、もしかしたらお会いしているかもな。店内はオープンキッチンを囲むL字カウンターと個室が1室です。お料理はおまかせコースが7,000円(税別)となっています。ブイヤベースのオイスター餡ソースフォカッチャ炙りカンパチとヤングコーンの実山椒鉄板ソテーお口直しのグラニテ黒毛和牛シンシンのステーキ黒にんにくのボルドレーズソーストビコとアサリ出汁のトマトスープパスタトリュフ風味のフィナンシェとローストピスタチオアイス添え7,000円でこれだけ出てくるのはご立派。ヴィシソワーズ、鮑のベニエ、トマトスープパスタ、美味しかった。