まんぷくにゅーすまんぷくにゅーすネットで話題のグルメやたべもの関係をまとめています。ID:JzzMFAH80沖縄生まれの格安ステーキ店「やっぱりステーキ」の店舗が急増している。ステーキは15年2月に那覇市松山に1号店を開店。200グラムのステーキを千円で提供する格安ステーキの先駆けとして、地元客だけでなく観光客からも人気を集める。牛肉は米国産で、米政府の格付けで2番目に高い「USチョイスグレード」の肉を使用。一般的に飲食店の原価率は6.5割、利率は3.5割程度とされるが、良質の牛肉にこだわるため原価8割、利率2割としている。店舗を運営するディーズプランニングの義元大蔵代表は「良い肉をおいしく食べてもらうことが大切。肉質は絶対に落とさない」と強調する。スープ、サラダ、ご飯がお代わり自由といった割安感に加え、1人用のカウンター席、10種類以上のソースをそろえており、券売機やセルフサービスを導入するなど、やっぱりステーキ独自のスタイルも人気の要因だ。昨年からFC制を導入し、店名を「あっぱれステーキ」として県外進出を果たした。昨年6月の大分市を皮切りに、9月に相馬市、12月に仙台市に出店。今年4月には仙台に2店舗目を開店した。沖縄の店舗でステーキを食べた県外の経営者から「低価格で高品質のステーキを提供できるなら地元でやりたい」との要望が多くあり、今後、16道府県での出店を計画している。「安くておいしいステーキが食べられる」と評判が口コミで広がって、県外店舗はいずれも順調に売り上げを伸ばしているという。義元代表は「FC制を取り入れたことで、店舗拡大のスピードが上がった。沖縄発の大衆ステーキ店を全国に一気に広げたい」と意欲を示している。ID:rQKUPU4Ba東京はまだ?こんにちは、管理人のさーちゃんです!お読みいただきまして、ありがとうございます。人気記事ランキングPV【初めて作るンゴ】いまから牛丼作るやでwwwwwwww(画像あり)【知育菓子】ワイ、お菓子の「ドーナツ」を作る。当ブログで紹介しているサイトや画像等のご利用は、自己責任でお願いいたします。当サイトで引用している文章や動画及び画像について、著作権や肖像権等は引用元・本人及び所属事務所等の各権利所有者にあります。ご連絡いただきたく存じます。その際は即刻削除等の対処をさせて頂きます。リンク先で起こりえるトラブルにつきまして、当ブログは一切関知しておりませんので、ご利用の際は自己責任でお願いいたします。当サイトの掲載情報に法的問題が生じる場合や文章、画像などの著作権所有者様からの削除依頼は、メールフォーム又は以下のメールアドレスからご連絡下さい。