師走は当て字で、語源は以下の通り諸説あり、正確な語源は未詳である。師走の主な語源説として、師匠の僧がお経をあげるために、東西を馳せる月と解釈する「師馳す(しはす)」がある。この説は、平安末期の「色葉字類抄(いろはじるいしょう)」に、「しはす」の注として説明されている。現代の「師走」と漢字の意味も近く、古い説であるため有力に思えるが、「師馳す」説は民間語源で、この説を元に「師走」の字が当てられたと考えられる。その他、「年が果てる」意味の「年果つ(としはつ)」が変化したとする説。「四季の果てる月」を意味する「四極(しはつ)」からとする説。「一年の最後になし終える」意味の「為果つ(しはつ)」からとする説などがある語源由来辞典より私の師走はネットで4合瓶720mlの日本酒を6本仕入その酒に合わせた料理(酒肴:酒肴)を作り食を楽しむことで過ごしています。去年は鯖寿司を楽しみました。今年は、直売所の野菜で楽しもうと思ってます。里芋のチーズグラタンですね。年明けにブログにアップしますね。コメントは受け付けていません。コメントは受け付けていません。最高気温は7°C、最低気温は2°C。日本海側では大雪の様です。ホワイトクリスマスも風情が有りますね。レストラン「なでしこ亭」クリスマススペシャルメニューは本日最終日です。ボリューム満点でほんと美味しいですよ。その他にもお奨めとしてこんな寒い日は「鍋」で温まって下さい。すき焼き鍋は如何でしょうか。お肉がたっぷり入って980円。昨日のイブは社長がスタッフへのクリスマスケーキをプレゼントしてくれました。社長有難うございました。コメントは受け付けていません。土曜日こんにちわクリスマスイブ色々な思いで迎えられる方がいらっしゃると思います。日本でクリスマスイブのパーティの記録は明治時代初期から残っており、明治8年に中村敬宇の自宅に日本国外の家族が集まってクリスマスイブを祝ったのが始まりとのことです。日本と日本国外でクリスマスイブの過ごし方は違がありまして、恋人と過ごす、家族と過ごすとあり、多くの国々では家族と過ごす日が多いようです。(ウィキペディアより抜粋)クリスマスイブの過ごし方は色々あるかとおもいますが、私のなでしこの湯の過ごし方は気の合う職場の方と過ごしております。コメントは受け付けていません。土曜日お早うございます今朝も寒い朝ですね。24日クリスマスイブには寒い朝も良いのかも知れませんね。本日の天候は曇時々晴、神戸の最高気温は8°C、最低気温は3°C。太山寺なでしこの湯近辺では最低気温は1~2°C低いと思います。仕事帰り車のフロントガラスは凍結しています。クリスマスイブのプレゼントです。私が撮影した好きな風景写真を紹介致します。1枚めは、海に沈む夕日です。ベランダから撮影したもので上空に飛行機が飛んでいます。2枚目は上高地、大正池に写る逆さマウンテン。大自然の迫力に圧倒された一瞬のワンショットです。逆さマウンテンの緑が綺麗。ところで「クリスマスイブ」の語源を調べましたので紹介致しますね。「クリスマス・イヴ」の原義は「クリスマスの夜」であるのになぜ「クリスマスの前夜(または前日)」を指すのかという理由は以下のとおりである。ユダヤ暦およびそれを継承する教会暦では、日没をもって日付の変り目とする。このため伝統的教会では、クリスマス・イヴの日没からクリスマスを起算する。このような教会では、「クリスマス・イヴ」は既にクリスマスに含まれている。日本などでは夜半ミサを前にずらして24日夜に行うことがある。プロテスタント一部教派では、25日に日付が変わったときをもってクリスマスの開始とする。正教会では24日夜に翌日の聖体礼儀を準備する晩祷が行われる。当該地域ではクリスマスも翌1月7日となる。<Wikipediaより>なでしこの湯でもスタッフがサンタさんやトナカイさんになりお客様をお待ちしております。最後にクリスマスには欠かせない山下達郎さんの名曲とJR東海のCMをプレゼントします。コメントは受け付けていません。フロントスタッフの古結です!今日は冬至ですね。なでしこの湯では本日22日、冬至イベントといたしまして温泉棟限定でゆず湯とさせていただいております!こちらがゆず湯の写真でございますが、柚子が杭に括りつけられていますね。冬至にゆず湯に入ると1年間風邪をひかないと言われています。これ自体はよくある昔ながらの迷信ですが、普段からしっかりと湯船に浸かるのと、そうでないのとでは疲労のとれ具合も違ってまいります。私も元々はお風呂はシャワーのみで済ませるほうで、たまに湯船に浸かってもカラスの行水だったのですがしっかりと浴槽であたたまるようになってからは次の日に疲れが残らなくなってまいりまして有り難いことに今年は風邪とも無縁の日々をおくらせていただきました。ブログをご覧の皆様も、ぜひともなでしこの湯のゆず湯をご利用ください。本日も9時30最終受付の10時までご利用いただけます。コメントは受け付けていません。水曜日お早うございます。今朝はすこし寒さが緩んだ感じがします。昨日はポートアイランドにある商工会議所へ行って参りました。当館から学園都市まではシャトルバスを利用しました。シャトルバスからの車窓をご覧頂きます。シャトルバス車内です。お客様、ご利用頂きまして誠に有難う御座います。運転手さんにも有難う御座います。小さく「太山寺」も見えますよね。学園都市まで5分程度でしたが旅行気分を味わう事が出来ました。2012」についてご案内頂きました。コメントは受け付けていません。卒業以来一度も会っていない人にも会えるので、どんな風に変わっているかも楽しみです。なでしこの湯の宴会場も毎日のように宴会で賑わっております。コメントは受け付けていません。火曜日お早うございます今朝も寒い朝です。神戸の最高気温は10°C、晴時々曇だそうです。今朝は冬至22日の特別メニュー「ほうとう鍋」をご紹介致します。昨日写真撮影後に試食させて頂きました。美味しい、ほうとう鍋はカボチャが欠かせません。料理長曰く、スープにもカボチャが解けています。カボチャが主役だそうです。山梨県で古くから愛される郷土料理の「ほうとう」は小麦粉を練り、ざっくり切った麺と野菜を一緒に味噌仕立ての汁で煮込む料理です。「ツルツル」といった食感ではなく「モグモグ」と食べるのが特徴です。的ですが、ほうとうの場合は味噌で味付けをします。これらの味は富士の麓、富士五湖周辺に行くと数多くあるほうとうの専門店で楽しむことができます。それらのお店にはそれぞれオリジナルほうとうが多数あり、山梨を訪れた観光客にとても人気があります。いうシンプルなものなのです。そのため各家庭によって麺の太さや味の濃さ、入れる具材なども異なります。地元特産品の「八幡芋」やかぼちゃ、白菜、にんじん等がたっぷり入っています。夕飯に残ったほうとうはだいたい翌朝、朝食の汁物として出てきます。今までより幅広い年齢層にもたのしめる商品が数多く発売されています。コメントは受け付けていません。月曜日お早うございます今日も寒い朝です。神戸の最高気温は10°Cだそうです。風邪をひかない様にうがいを徹底しています。今朝は私が作った料理を2品ご紹介致します。お酒の肴「しめさば」と大好きなカレー「カツカレー」です。しめ鯖は一般的に塩で〆ますが私はさらに砂糖でも〆ます。砂糖がさばの臭み等を吸収してくれとても良い感じに仕上がります。注意点は新鮮なさばを使用し殺菌に注意する必要が有りますね。先に塩で必ず〆て下さいね。お酒の肴、5本の指の1本です。「酒肴(しゅこう)」です。「酒肴」とは「酒菜」から。酒のための「な(おかず)」という意味である。鑑賞を目的とする物品等をサカナに酒を飲んでも、言葉としてはなんら差し支えない。元々の読み方は「ウオ」だったそうです。写真では判りませんが13種類のスパイスを使っています。ルーにカツが隠れていますね。写真としては失敗です。レストラン「なでしこ亭」でもカレーメニューが御座います。天然ラジウム温泉で温まりアツアツのカレーも良いかもしれませんよお待ちしております。コメントは受け付けていません。ある太山寺温泉なでしこの湯は、神戸三宮から30分、良質の天然かけ流し温泉で一流の料理人による自慢の料理、日帰りや宿泊プランをお届けしております。兵庫県神戸市で温泉をお探しの方は、なでしこの湯でリフレッシュください。