おんせんパパの手放せない料理ツールシリーズ、今日は「極うま」が搭載されているTIGER(タイガー)の炊飯器「炊きたて」です。おんせんパパの実家はガス釜でご飯を炊いていました。おんせんパパの父親は農業をしていたのでお米やごはんに対するこだわりが強く、ガスでなきゃおいしくないと頑なにガス釜を使用していたのです。おんせんパパの手放せない料理ツールシリーズ、今日はストウブ(STAUB)です。煮込み料理は圧力鍋を使いますが、鍋物、スープなどはこのストウブをつかいます。このストウブという鍋、とても使いにくいんです。それ以上によいところがあるんです。いま丁度2〜3年ほど使ってますが、まずこのストウブの使いにくいところ、マイナスポイントをあげます。イタリアンのシェフはトングを体の一部、フック船長のフックの右手ようにトングを使います。第一弾はグローバルの文化包丁を紹介しました。