おかずみそ徳島県の農業の中心地である、徳島県板野郡では昔からお米や野菜が栽培されていました。その恵みをより美味しく食べるために作られたのが、おかずみそです。130g四国産裸麦を用い伝統の製法により長期間熟成させ茄子、柚子を用いた甘口の嘗め味噌です。130g四国産裸麦を用い伝統の製法により長期間熟成させ風味、こくを引き出した味わい深い嘗め味噌です。250g四国産裸麦を用い伝統の製法により長期間熟成させ茄子、柚子を用いた甘口の嘗め味噌です。250g四国産裸麦を用い伝統の製法により長期間熟成させ風味、こくを引き出した生姜味を生かした嘗め味噌です。120g本格仕込みのいりこ金山寺に、ちょっぴり“ピリッ”と辛い七味唐辛子をミックスしました。120g青とうがらしとニンニクの辛味が絶妙のハーモニーを作り出し、思わずクセになってしまう味わいの勝利です。120g淡色系みそに徳島県産ゆずと国内産ちりめんを加えたおかずみそです。熱いご飯や野菜によく合います。※ホームページ内の画像・文章の転用はご遠慮下さい。