私も酵母やお粉専用の冷蔵庫が欲しかったりします^^;。そのお気持ちよーくわかります。発酵バターは、風味が違いますよね。綺麗なクロワッサンを眺めていたら、私も作りたくなってきました。editこんばんは^^そうですよね!これからの季節、粉も冷蔵庫に入れるからもう一つ冷蔵庫がほしいところです。浜寺公園駅前)に手作りパンのお店Breadio(ブレッディオ)をオープンしました。10時から18時です。お店の地図はホームページでご案内しています。朋子:パン屋を2年やって分かったこと。