コンセプト腸詰屋のハム・ソーセージは西ドイツ・ブレーメン州に住むフライッシュマイスター・ハンスシュレイダー氏とフランクフルトに住むライナホイザー両氏を師と仰ぎ、長年の指導のもとに学び得たものです。師の教えの始めは、良い原料を選ぶこと。腸詰屋は防腐剤や増量剤など不必要な添加物を一切使わず、召し上がる方の健康を第一に考えております。原料として使用し、熟成により作られた安全で美味しいハム・ソーセージです。ローシンケン(生ハム)、カイザーシンケン(ロースハム)、シュぺックローレ(ハムステーキ)、アイスバイン、スペアリブ、それぞれの特性を生かした美味しい食べ方をご紹介します。求めていた本物の味に出会えました。高級な味わいと素材本来の肉の旨みが口の中に広がり、芳醇な香りとともに満足感あるソーセージとハムです。0266-88-9156info@tyoudumeya.com。