T全増し今朝は今年初の車に霜が降りて、12月の訪れを感じた。そんな季節で、そろそろ来年に向けての総括でも始めなきゃ、展望も計画の修正もあった物じゃ無いですよね🤔でも師走。忙しく流れていくのよ。片付とやり残した事は今年のうちにやってしまいましょうそういえば今年通ったラーメン屋さんは何件になるのかはわからないけど、兎に角麺が美味しくなったなと思うお店No.1はさん田さん。なんというか、口触りの良さや、色艶、風味が本当に食べた瞬間「あ!」ってなった。担々麺とかだと感じにくいけど、つけ麺や冷やしは抜群に良くなった印象が強かった!更に、カレーや担々麺用の香辛料が棚の上に置いてあるのだけれど、毎回行くと種類や量が増えてきている気がする。いつも自分で配合されて提供されているので、香りやタレのコクなどもそりゃいいですよね。力がついている事にお客さんも反応して、なかなかの行列ができている日もあるようです。本日は担々麺の限定をいただきに。らぁ祭特典の全部トッピングは恐縮ながら使わせていただきます。担々麺は前に提供されてたのは動物性オフのタイプだったけど、今回は魚介+白湯で濃厚な鶏の旨味もプラスされた極上品。辛いというよりコクと風味が豊で美味しい仕様です。麺は細麺ですが、この濃厚な味に負けないしっかりしたもので本当に美味しい。カシュナッツや肉味噌の具材もいいし、キャラメルメンマも味よし食感よし大きさよし三方よし!全く持って隙が無く、本日も美味しくいただきました。料理スイーツスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。