政治、エッセイ、ドキュメンタリーなどにも及び、幅広いジャンルで展開しています。そんなバリエーションに富んだ本づくりをしている書籍編集部員の毎日を、徒然なるままにお伝えします。2013/11/24銀座で野菜を!銀座三越9階、テラスに面した気持ちのよい空間にある、「みのる食堂」。いつも人気で、ランチ時などは行列で入れないほど。こちらのお店、実はJA全農(つまり農協さん)が手がけているんです。季節ごとに、地方の特産物が並びます。ランチが近くなると、カウンターにずらっと並ぶ、野菜のお惣菜は圧巻。野菜料理のほか、国産のお肉を使ったハンバーグやメンチカツも評判だとか。お隣にある「みのりカフェ」は、もう少し軽いメニューやデザートも扱っていて、こちらも大変な人気です。実は贅沢なことではないでしょうか。地下鉄駅に直結した便利な立地ですから、銀座に行ったときにはぜひ!ちなみに、この「みのりカフェ」「みのる食堂」で人気のメニューをレシピとして紹介する本を現在制作中です。JAさんならではの野菜の知識なども盛り込んでいます。11月27日発売予定です。「青山リズム」OPEN!!『食べ順爆発ダイエット』でおなじみの石川英明先生がプロデュースするスタジオが6月3日にOPEN。「こころとからだの自発性」をコンセプトに、自分自身のリズムをつくるためのメソッドを提供。