【土用の丑】外食チェーン4社の鰻重、鰻丼を食べ比べてランキングしてみた。食レポ製品レビューHOME食レポ【土用の丑】外食チェーン4社の鰻重、鰻丼を食べ比べてランキングしてみた。食レポbobbynoa【土用の丑】外食チェーン4社の鰻重、鰻丼を食べ比べてランキングしてみた。ツイートシェアはてブ送るPocket大手外食チェーンのうな丼ランキングこんにちは。お金がないけど、美味しいものは食べたい#kurasitenです。今年の夏も「土用の丑」の日が近づいてまいりました。土用の丑の日には「う」のつく食べ物を食べて夏バテをふせぐという江戸時代からの風習があり、うなぎを食べるようになったと言われています。今年、2016年の「土用の丑」の日は7月30日(土)です。「本格的な鰻屋さんだと高くて気軽に食べられない!」ということで、今回は1000円以下で気軽に食べられる大手チェーン店4社(吉野家、すき家、なか卯、ほっともっと)のうな丼、うな重を美味しさ、産地、カロリーなどを詳しく比較して、独断と偏見にもとづいた勝手ランキングを発表します。吉野家の鰻重は、中国・広東省の専用池で育てた鰻を使用。値段は鰻の枚数に応じて、一枚盛が750円、二枚盛りが1150円、三枚盛が1650円となっています。一枚盛りのカロリーは694kcal。↑吉野家の鰻重は右側の白い容器の方で、左側はすき家の鰻丼。なんとなく見た目だけではすき家のほうが美味しそうな気がします・・・。1番気になったのが、吉野家の鰻重に使用されている鰻は1切れが横に3分割されているということ。う~ん、切れ端が乗ってる見たいで正直言って見た目がイマイチです。してこんな風にしているのかというと、恐らく鰻の部位による品質の差をなくすためだと思われます。実際に食べてみた感想としては、「普通に美味しかったです。鰻の身は箸で簡単に切れるぐらい柔らかくて、ふんわりした食感です。食感、柔らかさに関しては今回食べた4社の中で吉野家が1番でした。鰻の味と香りに関しても、特に大きな不満はありません。鰻特有の香りはしっかりと感じられるし、臭みもほとんどなし。このあたりは各社、しっかりと研究しているのか、どれを食べても美味しかったです。タレについては、ほんの少しだけしかかかっていませんでしたが、けっこう甘めのタレです。う~ん、もう少しタレの甘さを抑えてもいいんじゃなかと思います。甘いタレが好きな人にはピッタリだと思います。マイナスポイントとしては、先程も言ったように、1切れが3分割されていて「見た目がイマイチ」なことと、全体的に鰻が油っこすぎたということです。胴体の部分はバランスがいいんですが、尾の部分はほとんど脂なんじゃないかという部位がありました。これに関しては鰻の個体差があると思いますので、運が悪かっただけかもしれませんが・・・。いうわけで残念ながら今回食べた中で吉野家の「鰻重」は最下位とさせて頂きます。うな重(790円)3位は「なか卯」の『うな重(790円)』です。今回食べた1枚盛りの「うな重」のほか2枚盛りの「特うな重」(1190円)も用意されています。吉野家と比べると少しだけ高い値段設定となっています。うな重のカロリーは693kcal。なか卯では、うな重の他に「うなまぶし(890円)」というメニューも用意されていて、うな重に薬味、出汁が追加され「ひつまぶし」のように食べられるメニューもあります。(こちらは持ち帰りは出来ません。)なか卯のうな重の特徴は、錦糸卵と三つ葉が添えられている点。う~ん、うな重に錦糸卵・・・。見た目は綺麗なんですが必要でしょうか。食べてみた感想としては、「これも美味しいです!ただ、三つ葉と錦糸卵については、別になくてもいいかも・・・という気がします。鰻は簡単に箸で切れるほどやわらかいです。感もしっかりありますが、他社と比べるともう一歩でしょうか。それほど違うわけではありませんが・・・。味、香りについては、こちらも鰻の香り、味自体は申し分ありません。香ばしい香りでふんわりした書簡。鰻の身はすこしタンパクな印象でもう少し脂がのっていると良かった気がしますが、まぁ、これに関しても個体差があると思いますので、実際に食べてみないとわからないですねぇ。タレの味自体は、そこまで主張する味ではなく、さっぱりしていてあくまでも脇役という感じ。タレの量も控えめでした。全体的な味はまとまっていて悪くはないと思います。いうわけで、さっぱりしたうな重を食べたいならなか卯がいいと思います。うな丼(780円)2位は、すき家の『うな丼(並)』780円。カロリーは707kcal。すき家のうな丼の特徴はラインナップの豊富さ。うなぎ1枚盛りの「うな丼」と2枚盛りの「特うな丼(1180円)」の他に、牛丼の具も一緒に食べられる「うな牛(880円)」なんかもあります。こちらが、すき家のうな丼。シンプルでいいと思います。それにしてもうなぎ1枚は見た目が寂しい・・・。すき家のうな丼の鰻はこんな感じ。う~ん、見た目的には結構美味しそうです。食べてみた感想としては、「美味しい。これはなかなか完成度が高いと思います。」すき家のうな丼の鰻もやっぱり箸で簡単に切れるほど柔らかくてふっくらしてます。タレに付けて焼いて蒸すという基本的な製法には各社大きな違いはないと思います。すき家の鰻はタレの味が甘すぎず、甘さと塩気のバランスがいいです。濃い目のタレなのでややくどいと感じる人もいるかもしれません。個人的にはすき家のタレの味は好みです。鰻自体の味、香りに関しても申し分ないですね。臭みもありませんし、香ばしい鰻の香りとタレの味がすごく良く合います。鰻の脂分に関しても特に脂っこいということはなく、しっかり焼くことで余分な脂分を飛ばしているという感じで、適度に脂がのっていて美味しかったです。すき家の「うな丼」は、牛丼チェーンの中では随一の美味しさで個人的にはオススメしたいです。うな重(790円)1位は「ほっともっと」のうな重(790円)。カロリーは711kcalです。うな重の他にうなぎ焼肉コンビ(590円)という牛カルビ焼肉と合わせたメニューもあり、鰻の量は少ないですが値段はお手頃で、少しだけ鰻も食べたいという人におすすめです。↑こちらがほっともっとのうな重。3切れありますが合わせれば、量は他社の1枚盛りと同じです。鰻はその都度お店で焼いているようで適度に焦げ目が付いています。食べた感想としては、「う~ん、美味しい。これが1番美味しいかも。」ということで1位に決定。うな重は、タレが別添されていて自分で食べる時にかけるようになっています。裏側を見てみますと、カリッとまではいきませんがお店で焼いているだけあってドロっとしていません。鰻自体のふっくら感は他社と比べてそれほどでもない印象ですが、悪くはないと思います。うな重のタレは、けっこう味が濃い目ですが量は自分で調整可能です。甘すぎず辛すぎずバランスは悪く無いと思います。鰻の味や香りについても香ばしい香りがやや強くて、しっかりした味のタレとの相性がいいです。1位にした理由としては、鰻がドロっとしていない、縦に切れているので食べやすい、米がおいしい、全体的なバランスが好みという理由です。まとめ美味しかった順をランキング結果をまとめるとこんな感じ。吉野家(750円)>>すき家(780円)>なか卯(790円)=ほっともっと(790円)という感じで値段では吉野家が1番安いです。今回は4位にさせていただきましたが普通に美味しかったのでコスパでは吉野家は悪く無いですね。コストパフォーマンスで考えれば吉野家で良いかもしれません。なか卯ならお得感の高い「うなまぶし」を食べたいです。「うな重」の他に「うなまぶし」というメニューもあるので、出汁や薬味を合わせてひつまぶしのように食べたいならおすすめ。すき家はメニューのラインナップの豊富さが魅力。牛丼の具と鰻の両方を同時に食べられる「うな牛」はガッツリ食べたい時にはいいかもしれません。1位のほっともっとですが、難点としては出来上がるまで少し時間がかかるということです。僕が個人的にリピート買いするならほっともっとの「うな重」です。!それから、美味しいものに目がない#kurasitenの食レポ記事はこちら食レポこの記事をシェアツイートシェアはてブ送るPocketfeedly自宅でブラジリアンワックスで両手両足をツルツルにしたのでコツなどを書いてみる。AC扇風機最強!?日立8枚羽AC扇風機「HEF-110R」を買って1か月使ってみた感想。RECOMMENDこちらの記事も人気です。2015.10.16セブンイレブンの冷凍汁なし担々麺の濃厚ソースは絶品。2015.9.9クリームこんもり。2015.8.14濃厚くちどけのガトーショコラ2種類で夜のプチ贅沢してみた。2015.7.7【新発売】ローソンのやみつき鶏赤と黒を食べ比べ。2015.10.1KFCのフライドサーモンサンド、フライドサーモンを食べてみた。2016.1.6のり弁+牛めし!?ほっともっとの『のり牛』を食べてみた。2016.2.2ローソンのやみつき鶏香味カレーが発売されたので一気に4種類を食べてみた。views2020年、「暮らしの視点」が生まれ変わります!2020.01.25【ダルい時】疲れても怠けないためにやるべきたった1つのこと2016.10.01HAUWEIのP9Lite使い勝手に関して気になったことをまとめみた。#12016.09.18今年1番のオススメ。実売4000円でコスパ最強のBluetoothスピーカー『AnkerSoundCore』2016.09.12信仰心が試される!?実売16800円のAirPodsは買うべきか。2016.09.10信じられないほどコスパの高いスマホ『p9lite』を1ヶ月使った感想とオススメする理由。2016.09.09信じられないほど○○かった!ヤバ過ぎる、すき家の『アボカド牛丼』を食べてみた感想。2016.09.07ブロガー必見。WordPressのテンプレートをHummingbirdに変えるだけで収益が大幅アップした件。2016.09.01SoundPEATHSのBTイヤホン売れ筋3種類をそれぞれ使ってみた感想2016.08.24セブンイレブンの『お芋とほうじ茶の和ぱふぇ』は一度食べてみるべき旨さ!2016.08.23りょう@個人で稼ぐ力を発信中りょうです。世の中に疲れて、のんびり気楽にゆる~く生きています。無理せず楽に暮らすための情報発信中。プログラミング経験、Web制作などの経験をもとに、多数のWebサイト運営、Youtubeチャンネルを運営。