予約が何年先まで埋まっている「波やし」さんにいらした方が独立されたと聞いて、すぐに伺わねばと思ったのであります。最寄り駅は丸の内線の新高円寺ですが、高円寺駅からも徒歩圏内。穴子とろたくにぎりは小ぶりで、いくらでも食べられそう。どれも美味しかったけど、とろたくと玉子焼きが気に入りました。素晴らしいのがコスパ!お会計見てびっくり。ペリエ2本飲んで、11,500円って、おまかせ1万円なのかな?昨今、コース5万円というお鮨屋さんもある中で、稀有な存在だと思います。