日常だけど、日常じゃない場所にいるように思えた。日常だけど、日常じゃない場所にいるように思えた。筑後なぜ「不動庵」なんですか?という質問に、店主は快く答えてくれた。してそうなったのか、気になったのだ。店主の父が、とある神社に祀られている不動明王の面倒を見る(という言い方が正しいのか分からないが)ことになり、それが今、店主に受け継がれたのだという。店の名前に守護神ともいうべきお不動さまを入れることにしたそうだ。店主は2と8という数字にとても思い入れがあるのだという。そんな理由もあって、この店が開業したのは、2月8日。店主はそう言って笑う。おおらかで、気持ちのいい笑顔だった。食事を終えたぼくは、図らずもこの場所と店主について深く知れ、なんだかとても満たされていた。オープンしたばかりということもあって、現在は営業時間が11時〜15時。売り切れれば終了する。この日は寒いこともあってかけうどんの類が売り切れ、ぶっかけだったら残っているということでそれを注文した。座っていたカウンターから座敷に移動し、見せてもらった。座ると空気がふしゅーと抜けそうな座布団が品良く並ぶ。「実は一本の木からとって作ったものなんですよ」と教えてもらって、とても感心した。日差しが強くなり側面からの光が強くなると陰影が濃くなり、ぼーっと眺めていて飽きない。カウンターの椅子にはうどんのエッジをイメージしたように、ちょっとしたくぼみがあり、とても座り心地がよかった。店主は定年を機に讃岐でうどん作りを学び、こうして店を構えることになったのだという。周りは民家、そしてぶどう畑や柿畑が広がるのどかなロケーション。鳥の声が聞こえてきて、日常だけど、日常じゃない場所にいるように思えた。うどんは茹でたてを出す。15分くらいはかかる。その時間は、全然気にならなかった。何より、ここで過ごす時間という魅力そのものが減ってしまうのでもったいない。きれいに盛り付けられたぶっかけうどん。讃岐ならではのコシが見るからに想像できる麺は、やや黄色みがある。「黒い器に映えますよね。いう小麦粉を選んだんですよ」。店主はよくぞそこに気がついてくれたという会心の笑み。うどんが好きなんだな。ぼくもそうだから、それがよくわかる。食べるとシコシコ、小麦の風味もほどよく強く、つゆの、やや甘めの感じが麺に合っていた。春の頃には庭がもっと華やぐだろうな。季節を感じに、また立ち寄りたい。月曜ウェブサイトへ皆さまへお願い山田祐一郎が個人で運営しつつ、参加者のみなさんと育てるアプリと考えております。個人運営ではどうしても閉店情報などの情報が行き届きません。記載内容と違う場合、ご一報ください。修正を依頼する情報依頼フォームご指摘の際は、正しい情報か信憑性の確認が必要な為、可能な限り以下の情報をご入力ください。反映されるとは限りませんので予めご了承ください。※該当ページはシステムで判断しますので、URL等入力いただく必要はありません。該当ページから送信してください。中華そば一筋60ウン年。らぁめん行けば、分かる。/wakiちゃんラーメン商売ではなく、戦いなのです。安心・安全がモットー。