簡単手作りしてみよう!』puer川村実季/料理家(2014.7.26)暑い夏も吹き飛ばす!みんなの大好きな『かき氷』。昔ながらの氷屋さんの角氷を削ってみよう!口にするものは、やっぱり安全で美味しいものがいい。各地を旅することで、食することの楽しみと大切さを実感。神宮前「kurkku」、逗子「coya(現在はクローズ)」などのお店で、体にも環境にも優しい料理を学び、出産後子育てをしながら、2012年『puer(プエル)』という屋号で、ケータリングや焼き菓子の販売、イベント出店など食まわりの活動を行っている。