BrewedbyRIOBREWING&CO.肉のプロ:格之進とビールのプロ:RIOBREWING&COが強烈タッグを組んで、肉とビールの新たな側面を醸造を通して探っていくラボ「格之進ビアラボ」を設立!第1弾のテーマは肉×柑橘。アメリカ由来のNEIPA(ニューイングランドIPA)にオレンジ果汁と日本由来の柚子を加えた。格之進、千葉がシカゴで出会った東海岸のNEIPAに日本の風味を合体。新しい融合を愉しんで。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。REPUBLICとバスケットボールチーム仙台89ersがコラボし、シカゴピザを作りました。