どんなだろう?肥料をやったこともないお茶なので、あまり旨味成分は無いかもしれない。思いつつ、やはり旨味のある美味しいお茶を期待してしまいますよね。4時間かかったのだもの。そこで、約80度のお湯、抽出時間4分(お茶一本の太さから4分くらいかかりそう)と思い定め、いざ急須へ。4分抽出でこの薄さ、です。おい、お湯の入れ過ぎと違うか?の声。私も今そう思っていたところ。傷口に塩をすりこむようなことは言わないでほしいよね。