08日トロ穏やかなお天気ですが、また少し週末は寒くなると天気予報で聞きました。寒かったり、温かだったりしながら少しずつ春に近づいているんですね♪しかし、これから花粉の季節でもあります...。「クシュン!」とくしゃみ!風邪?花粉?微妙な季節でもありますね〜。大将が糸島から「うちわ海老」を仕入れてきました!今回のは小さいので、そのままみそ汁でも...。生まぐろの切り身、お肉みたいです!脂がツヤツヤです!まぐろの刺身の『トロ』。食の欧米化が進み、脂分が多い食べ物を好まれるようになりました。『トロ』と呼ばれるようになったそうです。『トロ』は本当はまぐろの部位を指す名称ですが、最近は豚肉の『豚トロ』や、鮭の『トロサーモン』など脂がのった身を指しているのも見かけますね〜。本当に口に入れるとトロけてしまいます。贅沢な『トロ刺し』、少し食べただけで大満足なお刺身ですね。07:151アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。