キャンペーンの仕事したり、ベビーシッターやったり日雇いのバイトで食いつないでる半ばプータロー状態だったんです。今でも、料理研究家なんて、仕事がなけりゃただのニート。料理研究家でなくても、プロ並みに料理の上手いひとは世の中溢れるほどいます。毎日美味しい料理を作ってる人はたくさんいます。愛情料理の研究家なんだと思うのです。「私は立派な料理研究家なんだ!自覚を持たなきゃ!」って自分に言い聞かせていました。