公開日:2013/03/11更新日:2013/03/05下準備ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに厚さ5mmの半月切りにする。塩水に放ってアクを抜き、ザルに上げる。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ナスを加えて炒める。全体に炒められたら、塩、粗びき黒コショウを振り、しょうゆを鍋肌からまわしかける。2香ばしい香りがたってきたら、ピザ用チーズを加えてサッと混ぜ、チーズが溶けたら器に盛る。つきうさぎさん傷みかけていたナスを食べ切りたくて作りました。香ばしいお醤油とトロトロのチーズがナスによく合い、とても美味しかったです。炒めるだけで簡単なので、また作りたいです。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。