マラテのマビニ通りの新装ラーメン屋「私自身のラーメン」でおこった事件。惨劇はまた繰り返される。マラテのマビニ通りの新装ラーメン屋「私自身のラーメン」でおこった事件。惨劇はまた繰り返される。2018.07.25この記事は約7分で読めます。ADVERTISEMENTS今日も夜からハイテンション!(インスパイヤードbyファーストイングリッシュ)ネットが繋がりハイテンションのたかぎです。ブロガーにとってネットは生命線だということをまざまざとみせつけられました。今日は、マラテエリアのラーメン屋の新店を紹介したいと思います。観光でマラテに宿泊する日本人は多いので、少し問題がありそうなラーメン屋ですが、味はおすすめなので是非行ってみてください。地図クリックでグーグルマップへ場所はマビニ通り沿い。レッドプラネットマビニの道路を挟んではす向かいにあります。近くには、過去に紹介した下記のおすすめスポットが目白押しです。私自身のラーメンの豚骨ラーメンシェフおすすめの豚骨ラーメン(300ペソ)とお好み豚骨ラーメン(250ペソ)のどちらにしようか迷いましたが、満を持してシェフおすすめ豚骨ラーメンと女性スタッフに注文しました。両者の違いは玉子とチャーシューが入っているかいないかの違いということでした。ホールスタッフは1名だけでしたが、英語が堪能、フィリピン大学マニラ校やその他デラサール大学も近いので、そのあたりの学生アルバイトでしょう。University)本来であらば写真のような手順でオーダーシートにオーダーを私自身で書いて、注文するスタイルなのですが、今日はお客さんが私しかいなかったので、その女性スタッフがシェフおすすめ豚骨ラーメンに丸をしてくれました。写真の右側がシェフおすすめ、左側がお好みラーメン。なんとお好みラーメンのほうに油の量が選べる項目があるではありませんか!!日本にいる時はすべて油多めを注文していた私自身ですが、フィリピンに来てからはそんなこってりした習慣もすたれつつあったのですが、ココへきて、野生の勘を取り戻しました。「やっぱりお好みラーメンにチェンジして下さい」この時はスムーズに注文が変更され、油の量、辛さ、ニンニクの有無、ねぎの有無、チャーシューの有無、きくらげの有無、麺の固さを私自身の好みにカスタマイズしたはずでした。最後の最後であんな大どんでん返しがあるとはこの時は思いもしませんでした。注文はお客さんが私自身一人だけでしたのでものの5分で来ました。なんちゃってラーメンだったら、その短時間で来るのはわかりますが、来たのは写真のとおりかなり本格的。プレートもついていて、こってりラーメンでもテーブルに油が飛ばないように工夫されています。この時にあの部分に気付いていればと後々後悔しています。麺固目を頼んだのにのびのび麺がくることを、ひそかに逆期待したのですが、ばっちり固めできました。麺自体も日本で食べるような博多とんこつラーメンと同じクオリティ。おーっとスープに浮かんでいるのは秘伝黒田のタレではありませんか。格安との評判が高いマニラのラーメン黒田で高級店並みの料金になった話チャーシューは味が無いものの、スープの味が絡みやすく薄切り。チャーシューの切り残しかは定かではありませんが、固い豚の細切れみたいなものもありました。これでご飯一杯いける味付けの濃さ。海苔の存在感が半端ない。常にドライな海苔とラーメンが味わえるこだわり。ラーメンも佳境になると、下に溜まった細かい具が麺にからみさらにうまい。キクラゲもそれほど大きくなく、食べやすいサイズ。替え玉もあるよ日本の豚骨ラーメンと遜色の無いラーメン。昔の感覚を取り戻してきました。博多豚骨といえば替え玉。メニューには替え玉らしきものは無く、さきほどの女性店員さんに聞いてみると、替え玉はあるとのこと。英語ではアディショナルと言っていました。オーダーシートにはリフィルと書いてますけどね。替え玉もそのオーダーシートに記入するシステム。普通の替え玉が50ペソ、半サイズの替え玉が30ペソ。奥の女性はホールスタッフではなく、オーナーでもないとのこと。決定的瞬間!!替え玉が固まらないように秘伝のタレをかけています。フィ、フィリピンではありえなさそうな光景。これだけでご飯一杯いけそうな勢いです。出す前にかけていた秘伝のタレが効いています。一つ意見を言うと食器がプラスチック製だったこと。これが普通のラーメンどんぶりだったら言うことなし。自分の耳を疑りました。お好みラーメンは250ペソ、替え玉は50ペソなので、サービス料が入って315ペソの聞き間違いかと思いましたがファイブゼロだとのこと。店員「シェフおすすめラーメン300ペソと替え玉50ペソで350ペソです」いやいや、注文の時にお好みラーメンに変えるって言ったよねと私は反論します。店員「アレルギーがあるから、カスタマイズしたいって言いましたよね。」アレルギーなんて一言も言っていないし、アレルギーがあるからって油多めで他のトッピング全部のせにはしないだろう、アレルギーがあるなら普通逆だろと思いましたが、良く考えてみると玉子もチャーシューも乗っていたので食べていたのは間違いなく、シェフおすすめ豚骨ラーメン。最後の最後でフィリピンの洗礼を受けてしまいました。食べたものはしょうがない、食べる前に気付かなかった私自身も悪い。フィリピン人にインフォームドコンセントという言葉は存在しない。英語が堪能でもコミュニケーションがとれないと意味が無い等々を再認識し、お店を後にしました。マカティの樹海でも見たような光景ですね。夜に行くとはっきりいってわかりにくいです。古くからある日系飲み屋「纏」の右横に店はあります。フィリピン留学からの。2018年7月24日そして、店のさらに右には富士マートがありました。聞けば4月にオープンということでしたが、午後8時半くらいで閑古鳥が鳴いていました。店内はカウンター席のみで、厨房が丸見えのつくり。かなりの省エネラーメン屋です。フェイスブックでいいねを押して、評価をし、口コミを書くとカラマンシーアイスティーが無料だそうです。フェイスブックの画面まで来ましたが、口コミを書くのが面倒くさいので途中でやめました。Facebookwww.facebook.com私自身のラーメンまとめ店員さんに聞くとオーナーはフィリピンと中国のハーフの女性だそうで日本が好きだそうです。今回はちょっとしたトラブルがありましたが、味はしっかりしているので、けっこうおすすめなラーメン屋です。亜細亜お散歩まいすたぁ関連記事フードオルティガスにラグナの有名和食屋のメニューが!?空腹によって判断力が低下した状態で被った二度と取り戻せない後悔。みなさんお元気でしょうか?久しぶりの更新です。Airが故障しているためなかなか更新ができず、記事の更新を今か今かと待ち構えている読者にはご迷惑をおかけしております。今日は最近流行りの...2019.10.15フードロビンソンズガレリアのキングスビビンバ。カウンターの下でサボっていた店員ブチギレ。みなさんこんにちはタカギです。今日は、バス停で目についたバスでめぼしいものを見つけたら、飛び乗って目的地に行く一人ゲームをやって、アラバンに行こうとしましたが、あまりの渋滞のため、予定変更でオルティガスのロビンソンズガレリアで降り、お腹...2019.06.09フィリピンフィリピン現地法人設立の際は注意しておきたい第9次外国投資ネガティブリスト2012年11月22日に第9次外国投資ネガティブリストが発効されていました。2010年第8次ネガティブリスト以来の改正です。外国人の就業を認めない専門職分野に以下...2019.10.15フィリピンスービック観光は英語も勉強できて、ビーチでも遊べる一石二鳥のビーチリゾートセブ留学はリゾート留学、マニラ留学はシティ留学。セブにフィリピン留学に行くと、昼間はマンツーマンレッスンを受け、夜は波打ち際のビーチチェアでサンミゲルを飲む。マニラでもリゾート観光に行けるんです。ビーチに行かないと...2019.12.14フード中華麺と和風スープが絶妙なテイストを引き出しているオルティガスのラーメン店「オジサン」みなさんこんにちは。今日は久しぶりのラーメン記事です。場所はメトロマニラのオルティガス。あるオルティガスの昼下がり、マニラ格安ラーメン界の大御所「ラーメン黒田オルティガス店」に行こうと思い、のんびり歩いていました。ラーメン黒田の...2019.06.14フィリピンマニラのカジノを紹介しているブログを厳選!ベテランの遊び方や雰囲気を個人目線の情報で知ろう!「マニラのカジノに行くんで、あたり障りない、ネットの情報をまとめた記事じゃなくて実際にマニラのカジノに行った人、行っている人の情報が知りたい。フィリピン留学語学学校に限らず、ネットを検索していると、現場の生の声がきけるブログを探し...2020.01.21フードマカティの居酒屋風レストラン「大阪満マル」へ行く最も効率的な時間帯とは!?全メニューも公開。みなさんこんにちは、新元号が令和ということですが、私のパソコンでは変換しても出てきません(笑)。先週末にマカティに不動産調査に行ってきたのですが、その合間に最近マカティシネマスクエア(現マカティセントラルスクエ...2019.10.02フィリピン数カ月で物件価格が3倍に跳ね上がる。Ave)にある格安コンドを見に行ってきた。格安だけにどれだけ古いのかと思っていたが、実際行ってみると、建物はまだ新しく綺麗。部屋の中もとても綺麗。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。マニラへの行き方(バスで!)、歩き方、帰り方ニューワールド・マニラベイ・ホテル(旧ハイアット)のカジノフィリピーノホームフードADVERTISEMENTSプロフィールティケイジイアジアを旅するさすらいのお散歩マイスター。食レポ/不動産投資/海外旅行プチ情報の記事を主に書いています。2018.12.182020.01.23オカダマニラ日帰りの旅。マニラの日系カジノで巨大スロットや競馬に明け暮れるの巻2018.03.282020.01.18PEZAビザ(47a2)ダウングレード手続きのためにBGCのPEZAオフィスに舞い戻り。2019.07.232019.08.16カテゴリ別本月の人気記事マニラでマッサージ&スパに行くなら女性目線で選んだ厳選の10店へゴー!!2019.09.152020.02.07オカダマニラの無料シャトルバスの場所と時刻表!浮いたお金でカジノをより楽しもう!2019.11.202020.02.10オカダマニラ日帰りの旅。マニラの日系カジノで巨大スロットや競馬に明け暮れるの巻2018.03.282020.01.18リゾートワールドマニラへ突撃。他のカジノとは違った狭い空間にたくさんの魅力が詰まった宝箱。ホーム検索トップサイドバーADVERTISEMENTSプロフィールティケイジイアジアを旅するさすらいのお散歩マイスター。食レポ/不動産投資/海外旅行プチ情報の記事を主に書いています。2018.12.182020.01.23オカダマニラ日帰りの旅。マニラの日系カジノで巨大スロットや競馬に明け暮れるの巻2018.03.282020.01.18PEZAビザ(47a2)ダウングレード手続きのためにBGCのPEZAオフィスに舞い戻り。2019.07.232019.08.16カテゴリ別本月の人気記事マニラでマッサージ&スパに行くなら女性目線で選んだ厳選の10店へゴー!!2019.09.152020.02.07オカダマニラの無料シャトルバスの場所と時刻表!浮いたお金でカジノをより楽しもう!2019.11.202020.02.10オカダマニラ日帰りの旅。マニラの日系カジノで巨大スロットや競馬に明け暮れるの巻2018.03.282020.01.18リゾートワールドマニラへ突撃。他のカジノとは違った狭い空間にたくさんの魅力が詰まった宝箱。t(""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