タイトルはひらがなで「からあげ」と書いたわけですが、漢字を調べてみると二つでてきたわけです。個人的な見解を言わせていただけば、間違いなく「唐揚げ」ではないかと・・漢字からのイメージでは、「から」と読んでいますがは唐「とう」つまり中国からきたのではないかな?と。7世紀に栄えた中国の王朝を想像するわけです。漢字も含めて由来、語源はどうなのでしょうか。からあげとは!揚げ油を利用した調理方法とその調理された料理をさすそうです。天ぷらとは衣が異なり、小麦粉や片栗粉が主。鶏肉だけでなく魚介類でも「からあげ」らしいです。ここではっとさせられたのですが、鶏肉だけではないのですよね。からあげといえば鶏でしょ?って自分が情けないですね。食べ物1ほんと恥ずかしい話ですがつい最近まで、コーンスローだと思っていました。笑ケンタッキーフライドチキンはじめ、ファーストフードのお店で多く見られますね。英語なんでしょうけど、コールって身近な英語だと「呼ぶ」とかそんな感じの表現しか思い浮かばない。人名?サッカーの好きな私の頭の中ではアンディ・コール、アシュリー・コール、ジョー・コール、カールトン・コールと・・選手の名前が堂々巡り。今日たまたまサラダと一緒に出てきたのがコールスロードレッシング。キャベツ等の野菜を軽く塩もみし、コールスロードレッシングを和えてお使いください。エキスなどなど...。名前の由来に結びつくものが何も得られない。コールスロー英語coleslawサラダの一種。食べ物0庶民の味方!牛丼。デフレの象徴などとテレビで報道され、厳しい価格競争の勃発したこの業界に今日はメスならぬハシをいれてみましょう。ご飯をよそってその上にバラや切り落としの牛と玉ねぎを煮込んだものをかけるだけ。お好みで唐辛子や卵、紅しょうがをのせればオリジナルの味が楽しめます。時間のない人や、お金のない人、料理のできない人、つまり貧乏大学生や、独り身サラリーマンの強い味方。私のような弱者の味方というわけです。先月末の某牛丼屋さんのプレゼント企画の湯飲みがどうしても欲しいので応募しましたが、外れたらオークションで入札予定でございます。最近では女性の姿も多く見られます。いったことを意識してか、お店もだんだん綺麗になりもはや国民の食卓と表現しても過言ではありません。牛丼の歴史は明治時代まで遡るようです。多くの西洋文化と一緒に入ってきたのが牛肉を食べるという習慣。