2018年06月|かりそめのすがたかりそめのすがた主に管理人が個人的に興味のある様々なジャンルを扱っています。SaruyaMichael2ダイエット論:糖質制限初期は脂肪分解が本格化しておらず安心してはいけない。少なくとも1~2週間は様子を見るべき。脂肪分解が本格化すると臓器に負担がかかるため、1ヶ月を目途に糖質を適切な量まで戻していく必要がある。(オレイン酸・リノール酸)も豊富で栄養価が高い。23:39健康論:糖が血液中に溢れると血液がドロドロになり流れにくくなる。その結果毛細血管を詰まらせ末梢細胞が壊死し、進行すれば太い血管及び健康維持に必要な組織でもそれが起こるようになる。血管壁が損傷し続ければ、血栓生成及び動脈硬化が進行し、脳梗塞や心筋梗塞等のリスクを高める事になる。23:25食品論:クルミには蛋白質、脂質(α-リノレン酸・リノール酸)、ビタミンB1・B6、葉酸、マグネシウム、亜鉛、鉄、マンガン、食物繊維が豊富に含まれており、特にこの内では脂質とマンガンに秀でている。23:09運動時における糖の摂取方法をまとめた記事です。睡眠等休息時に自動的に働く。一方だけ働く事はなく、交感が興奮時は副交感が抑え、副交感が興奮時は交感が抑え、常に互いにバランスを取り合っている。ストレス等で敏感になるとその反応が頻繁に起こり疲労する。22:55滋養強壮:アルギニン、シトルリン、チロシン、ビタミンB群、ビタミンE、亜鉛、ヨウ素、セレン、必須脂肪酸、ムチン、5-htp、DIM等。22:39栄養論:脂肪は五大栄養素の1つに数えられる重要な栄養素。体内だけでは一から作る事ができない必須脂肪酸はバランス良く摂らなければならない。脂肪と聞くと皮下脂肪や内臓脂肪をイメージするが、様々なホルモンの材料としても使われており健康維持に不可欠である。過度な制限は健康を害すだけ。22:25食事論:ビタミンB1は特に糖の代謝に関わる酵素を補助。不足すると脳や筋肉の動きが鈍くなり単純に疲れやすくなる。豚肉に多く含み、他ウナギ、鶏レバー等にも含む。腸内でも一部作る事ができ、ニンニクや柑橘系果物を同時に食すとより効果が高まる。22:09管理人のダイエットに対する考え方をまとめた記事です。:SaruyaMichael2食事論:カロリー制限時は筋肉が萎みやすい。消費の激しい筋肉を落とし少しでもカロリーを節約、一方エネルギーとして優秀な脂肪の方は優先的に維持しようとするから。カロリー制限だけでは脂肪よりもまず筋肉が萎み、筋肉が萎む事で基礎代謝が低下、ますます脂肪は減りにくくなる。豊富に含まれ、特にビタミンB1・ビタミンE・亜鉛に秀でる。他、蛋白質や脂質(オレイン酸等)も多く含まれる。23:39健康論:糖が蛋白質や脂質等に結合する事を「糖化」と言い、体内で糖化が起こると細胞の持つ本来の機能が低下する。果糖や乳糖では特にそれが起こりやすいとされ、内臓・神経・コラーゲン等の長寿命な組織ほどダメージが蓄積される。それは将来的に様々な病気・老化の原因になると言われている。23:25食品論:カシューナッツはビタミンB1・B6、パントテン酸、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガン、食物繊維が豊富に含まれ、特にマグネシウム、鉄、亜鉛、マンガンに秀でる。蛋白質・脂質(オレイン酸等)も豊富で、β-シトステロールを含むとされる。23:09運動時における糖の摂取方法をまとめた記事です。23:01健康論:日本人は遅筋割合が平均的に高いが速筋遅筋の割合は生まれつきで鍛えても変わらない。生まれた瞬間向き・不向きが決まる事になる。それは見た目だけでは判断できない。速筋遅筋の割合を気にする権利を持つのは、その割合が影響するほどにまで自分を追い込んでいる人だけである。22:55食品論:ペカンナッツ(ピーカンナッツ)は蛋白質、脂質(オレイン酸・リノール酸)、ビタミンE、カリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、マンガン、食物繊維が豊富に含まれ、特に脂質、ビタミンE、マンガンに秀でる。他、β-シトステロールを含むとされる。22:39睡眠論:睡眠中は一定の間隔でレム睡眠(浅い眠り)とノンレム睡眠(深い眠り)が繰り返されるが、目覚めを良くするには脳が起きている「レム睡眠」の時に起きる必要がある。具体的には1時間半単位に睡眠時間を調整する事で、ちょうどレム睡眠の時に起きる事ができ、スッキリ目覚める事ができる。22:25栄養論:葉酸はアミノ酸・核酸の合成等に関与、特に分裂活発な赤血球合成に必要。一部ビタミンB12で再生産、葉酸不足=B12必要量増。妊娠前~判明までは400μg以上、判明~授乳期までは100~200μgを別途補給すべし。22:09管理人のダイエットに対する考え方をまとめた記事です。:SaruyaMichael2筋肉論:筋肉には速筋と遅筋がある。速筋は糖を使い短時間に大きな力を発揮する無酸素運動で使われるがすぐ疲れてしまう。遅筋は脂肪等を使い長時間体を動かし続ける有酸素運動で使われるが大きな力は発揮できない。実際には中間筋もあるとされ、そこまで厳密に役割分担している訳ではない。23:55食事論:グロビンを酵素分解して抽出されるグロビンペプチドは、脂肪を分解する消化酵素の働きを弱め、脂肪の吸収を阻害する作用があると言われている。血液中にある中性脂肪を分解する酵素の働きを促す事で、その蓄積を抑える作用があると言われている。摂取は食事の内容を見て食後に。23:39有酸素運動:脂肪を燃やすには長時間続ける事が重要。長時間続けられるよう「今の体力に合わせ、きつくない程度にまでペースやピッチ等を落とす」必要があり、長時間続けられない時点で有酸素運動になっておらず脂肪も燃えていない。体温を上げるための意識的な呼吸や水分・栄養補給も必須。23:25食品論:ビタミンCは水溶性であり熱やストレスに弱く気づかぬ内に失われている。毎日毎食毎に補給、更に言えば2~3時間毎に補給した方が良い。脂溶性ビタミンCもあり、こちらは通常より緩やかに吸収されるため、1日1~2gを朝晩分けて補給するだけで済む。23:09運動時における糖の摂取方法をまとめた記事です。23:01睡眠論:早寝には昼間に脳や体を使う事が重要。脳や体の疲労は睡眠で解消されず事、疲労があれば必然的に睡眠の必要性が増す。それに必要なのが普段行わない新しい事に挑戦する事、それが脳や体にとって刺激となり、程良い疲労になる。寝る前少し長めに風呂に浸かり体温を上げておくと眠気が増す。22:55コラーゲン合成にはビタミンCと必須アミノ酸が必要、また必須アミノ酸は9種類のバランスが、ビタミンCは数時間毎の補給が重要。脂溶性ビタミンCなら朝晩の摂取で済む。22:39筋肉論:蛋白質のミオシン・アクチンはフィラメントを構成し、それぞれが間に入り込む事で筋肉が収縮する。フィラメントはZ膜で区切られ、区切り~区切りを筋節(サルコメア)、筋節が連なった筋原繊維、それが束になった筋線維(筋細胞)、更に束になり筋線維束、最後に束になり筋肉になる。22:25食事論:コーヒー等に含まれるカフェインは交感神経を刺激し、心身を覚醒させる作用や脂肪燃焼を補助する作用等があると言われている。