栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。Part22017/12/08洋食・レストラン師走の喧騒を離れ、街を上空から見下ろす。天使の視線を授かったかのよう。小さなことで右往左往しているのが、滑稽にさえ思えてくる。"POULPE"(プルプ)」。ヒカリ会館から100円パーキングを挟んだ南側。真新しいビルの四階にお店があります。(ビルとビルとに挟まれるように建つ、スリムなビル)このビルは健康と美容をテーマとした施設が入っているビル。「プルプ」もフレンチをベースとしたおいしく体にいい料理を提供してくれます。エレベーターに乗って、スムーズに店内に。奥にも席が用意されていますが、街を見渡せる窓際のカウンター席がお気に入り。眺めているだけで、心がリフレッシュしてきます。メニューがズラリと並んでいますが、全部選べるのではなく数種類からのチョイス。値段には、選べるメイン+ハーフサラダ+野菜のスープ+穀米ご飯+ドリンクが付いてきます。(すべて税込)どの料理が提供できるかは、一階外に出ている黒板を参考にしてください。お味噌とクルミのソース」1480円(税込)をお願いしました。氷とグラスが運ばれ、セルフでドリンクが頂けます。「グリーンルイボスティー」と「デトックスウォーター」。食前、食後と気ままに飲めて得した気分。街を見ながらグリーンルイボスティーヒカリ会館のビルの高さに改めて驚かされたりと、街並みが新鮮に映る。ハーフサラダハーフと言ってもボウルにたっぷり。それもシャキッと鮮度イイ野菜がたっぷり。自家製ドレッシングも酸味の中に旨味が。この日は「ゴボウの豆乳ポタージュスープ」ゴボウのエグミは皆無。ポタージュの中にたっぷりゴボウが活かされてる。ゴボウの繊維をわざと残し、まるで食べるスープ。飲んだ後には、こんなに繊維分が。女性にも喜ばれるスープでしょうね。四角い大皿に美しく盛られています。ビジュアルだけでなく、味わいも素敵です。バターを使用せずにソースに味噌を使うことで、サーモンにコクを与え旨みを引き立てます。香草の香りも実に綺麗。食欲を誘ってくれました。美味しく食べてご馳走様でした~。11月からお休みが「水曜日&日曜ディナー」から、「日曜日」に変わりました。12月からホットペッパーにも掲載が始まり、飲み放題付のパーティープランも出来ました。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。