ソバは〆で、それまでにかなりイケてる食事が。ま、まずはシャンパンで乾杯といきましょうか。その後は、みんなはワイン→ビールあんきちは、炭酸水を飲んでました。人でキンチョーするかと思いきや、全然そうでもなかったです。ええなぁ、結婚間近や!さて、料理料理。鶏の刺身、レンコン明太子のはさみ揚げ。鶏はわざわざ買いつけてこられてようで、かなり新鮮でおいしかった。レンコンは、おうちの手作りで食べたことなかったので余計に感動した。うまい!!枝豆と桜エビのかきあげ、そしてロースステーキ。これまた仕入先はこだわりがあった様子。こだわりのお塩で頂きました。おなかいっぱいのはずなのにガンガン食べれちゃう。豚は重いなーって思ったらなんのその!!そして、そば。スローフードってこういうこと言うんかね。12時スタートで17時になっても食べ続けていたのはいうまでもありません。姉貴、ありがとうございました。(注)姉貴が作ったのは、杏仁豆腐がほとんど。201012:00カテゴリ料理三昧1まいどです。日曜に料理三昧だった話を書いてみます。姉貴んちでお食事会だったのです。やったんだけど、やっぱり味が全然違いました。うどん派なあんきちは、「ソバやるぞー」って言われても最初そんなにみんなみたいにテンション高くなかったんだけど、やっていくうちに上がっていき、食べている時は大興奮でした。微妙なあんばいが難しそうで、繊細な食べ物なんだなーと実感しました。麺の細さもちょっと違うだけで全然違う!風味も感じる。32歳で初めて知った感動でした。201018:15カテゴリルーズまいどです。いえば、時間にややルーズで有名なあんきちですが、ちょっとそうじゃなくなってきました。みなさん、今まで御迷惑をおかけしました。201019:44カテゴリオスの退化、メスのオス化まいどです。