【味噌づくり】ご報告こんばんは。今年は初めて2月に味噌を仕込みました。自家製麹の温度管理にいつもより時間がかかりましたがなんとか味噌になりそうです。「味噌は買ったことがないという」祖母の言葉を継いでいきたい。そんな思いもと大豆も育てたことがないのに始めた大豆レボリューションも今年で無事3年目を終えることができました。素敵な仲間に囲まれ素敵な子ども達に囲まれ大豆を植えて味噌をつくる。来年度も大豆レボリューションやります。ご希望の方はメール、お電話、お手紙お待ちしております。余談ですが息子の通う保育園で大豆を育て味噌をつくりその味噌を給食で使う。いう提案が通りました。来年度も大豆がつなぐ輪の力を思い知らされそうです。名谷圭介FACEBOOKやってます。友達になりましょう→コチラです。