楊さちこの冷えとり温育じかん「衣」温育ガールの夏ファッション「食」糀で温育。体を温めるコツを漢方医の丁宗鐵先生に教わりました。(全3回中、今回が1回目)スパイスには様々な種類があり、味や香り、効能が異なります。スパイスに親しむコツはまず、自分に合った〝マイスパイス〞を見つけること。その方法として、体調や症状別にスパイスを選ぶという方法があります。食欲が湧かない時は、クミンやフェヌグリークなど、消化を促す作用のあるスパイスがおすすめです。冷え予防には、ジンジャーやシナモンといった血行を促す作用のあるスパイスを選ぶとよいでしょう。「利きスパイス」をするのも一案です。試してみたいスパイスを少量コップに入れてお湯を適量注ぎ、香りを嗅いだり、味見をしたりしてみましょう。「よい香り」「おいしい」と感じれば、それがあなたに合ったスパイスといえます。