今日は60キロ持ってきてもらいました。240キロほどあります。昨年の失敗を踏まえ、製粉は50パーセントの歩留まり。どの程度の美味しさなのか試作が待ち遠しい。小麦が収穫できたので、今年は安めに販売できそうです。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。