クリスタルスカルの王国」見てきました!やっぱり文句なくおもしろいですね!ハリソン・フォードは年をとってしまったけど、かっこいいし。次回作あるかしら?さて、グルメブログに戻って、南フランス、プロヴァンス地方のソッカ!クレープみたいなパンケーキみたいな素朴なおやつです。<作り方>ひよこ豆の粉250g、水500cc、オリーブオイル大2、塩、こしょうをボールで混ぜる。フライパンに薄~くオイルを引いて種を薄く流す。火がとおってきたら、魚焼用のグリルで上部を焼く。(柄が取れるフライパンだと楽ですね。生地をフライパンでひっくり返してもいいです。)塩、こしょうをかけて食べる。ひよこ豆の粉なのでなんとなくホクホクしていて、素朴な味。これに先日はチュミチュリソースをかけて食べたらまた違った味を楽しめておいしかったです。このソッカについてのエピソードは長くなるのでご興味のある方は続きを読むから読んでみてね。ランキング参加中!ポチポチっと応援お願いします。|プロフィールAuthor:ママン家族や友達とおいしいお店に行ったりおうちでおいしいものを食べるのが大好き。