tea2019.09.19ようやく暑さも一段落して涼しさも感じてきました。鬼皮付きで藁灰で煮ること二回繰り返すと栗が少し開いているので、手で鬼皮だけ剝く・・・しっかり綺麗に慎重に。参考レシピを載せておきます。手がかかった分、和風なランチョンマットと組み合わせて、口に運ぶまで目で楽しみながら味わいたいですね。いつもと違う時間には、いつもと違うハーブティーで渋皮煮をいただいてみませんか。当店お薦めのハーブティーを取り揃えております。一日の終わりに♪ご相談(ご予約)ダイヤルご相談は完全予約制となります。漢方よもやまばなしお問い合わせ。