姫路瓢亭のホームページ名物のすっぽん鍋やふぐ料理、瀬戸内の食材を使った会席料理など、様々なお食事をご用意しております。昨日は、和歌山にある黒潮市場に行ってきました。マグロの解体ショーのイベントを見させていただきました。見せ方や掛け声や説明など、わかりやすく良かったです!例えばマグロは全国の90%は冷凍ですが、今日は生のマグロを是非食べてほしいなど価値をあげながら豪快にさばいてました。お土産コーナーでもテレビで紹介されたとか当店オリジナル商品やから、この店舗でしか販売してないなど、ついつい買いたくなるプレゼンでした。今日は日記みたいなブログになりました。