佐賀市(佐賀県)この日は、受験生で勉強を頑張ってる弟を気晴らしへ。彼女と三人で、佐賀のモラージュでゲームを楽しんだ後は、夜ごはん♪どこに行こうかどこに行こうかで、国道208号線南部バイパスをうろうろ。店内は結構広くて、カウンター席に小上がり席。ゆくりとした店内で、居心地はいいです。ラーメン、トッピングラーメン、チャンポン、そして+230円でミニチャーハン・ギョーザ・ミニやさい炒め・ミニカツ丼・ミニ牛丼など。学生向けに「麺2倍、スープ2倍」で600円という超割引ラーメンも。限定メニュー!冷やし中華やつけ麺。めしは、お替わり自由。店内の中央には、取り放題の漬物やサラダ類。おでんは1個100円。ラーメンが来るまで、サラダやお漬物をつまみながら♪まずは、彼女チョイス。“ラーメン”(550円)そして中学生の弟は思い切って!“学生ラーメン(麺・スープ2倍)”(600円)こうして別々に見るとわかりませんが・・・ご覧ください、この違い!!トッピングは変わらないですが、麺とスープが倍になると丼ぶりも倍近くでかいです!自分も小皿に分けてもらいました(笑)見た目こってりしてそうなスープも、実際はさらっとライト。バランスがいいスープで、スムーズに飲める美味しさ。麺は、神埼の製麺所からの特注麺。佐賀にしては細めで、コシも感じる旨麺!生粋の佐賀ラーメン好きな方にはわかりませんが、自分はこの麺は好きです。メニューの写真よりはるかに山盛り!帰って調べたら、喰道楽の本店は武雄市北方町。あ~ハイハイハイ!と納得です。北方ちゃんぽんを代表する「井手ちゃんぽん」の野菜タワーより劣りますが、そのスープの茶濁さ、香ばしさ、一口食べた時に印象は井手ちゃんぽんがよぎった!ベースの豚骨こそライトなものの、ラードやニンニクのパンチが効いてかなりボリューミー。これが武雄本店からの味なら、土台は炭鉱で働く炭鉱マンの活力源としてのちゃんぽん。かきだすように出した麺は、しっかりとした丸麺。ボリュームのある麺でした。注文時はまさかこんなボリュームがあるとは思わずに・・・+230円で“ミニチャーハン”。薄味で、パラパラながら油控えめ。単品ではなく、まさにラーメンとセットで食べるためのチャーハン。彼女と二人でやっとこさ食べました!以前からこのブログをご覧になられてる方は久しぶりですね~。ただいま成長期真っ只中。びっくりするほど身長も激伸びで、一気に大人っぽくなってます。3人お腹をすかせまくって行ったので、どうにか完食!!自分たちの少し後に来た大学生のメンズは8人で学生ラーメン8杯頼んでました(笑)味はもちろんのこと、客として嬉しくなるサービスが随所に見られます。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。