ラボの日々コトリラボの日々コトリラボの研究員たちが日々研究していることや、コトリラボから生み出されるモノ・コト。日常で出会うコトリちゃんを紹介している「小鳥研究室」。〜チキンなんて呼ばせない!〜」レシピやオリジナルアイテムなどなど。Cafeのレシピが公開されています。11月末に公開されたものです。紹介が遅くなってごめんなさい。4回目は「しいたけのポタージュ」。煮る・焼くというひと手間を加えるだけで、きのこの風味や香ばしさがぐっと引き立ちます。パンを添えれば、朝食などの軽い食事にもぴったりです。優しい味で、心も体もあったまりそうなメニューです。