昨年の8月に今泉から舞鶴へ引っ越しました。何が大きく変わったかというと、うどん事情です。福岡舞鶴店」さんがあるんですから、これほど嬉しいことはありません。旨いうどんを追求しています。店の横を通ると、製麺室にこもり、ひたむきに麺をこしらえている姿を見る事ができます。店主が何も言わなくても「旨いものが食べられる」と感じられます。土台にあるのは店主の故郷、本場・讃岐のうどんです。双方を満足させる絶妙な弾力を手に入れています。写真は今年から始めた「ちくぼーうどん」480円です。ちくぼーとは、ちくわ天とごぼう天の略。人気トッピングが一度に食べられるというお得な一杯です。温でも、冷やかけでも、注文することができます。麺がキュッと引き締まり、うっとりするような弾力です。汁が冷たいので、これからの季節はいっそう旨いですよ。皆さまへお願い山田祐一郎が個人で運営しつつ、参加者のみなさんと育てるアプリと考えております。個人運営ではどうしても閉店情報などの情報が行き届きません。記載内容と違う場合、ご一報ください。修正を依頼する情報依頼フォームご指摘の際は、正しい情報か信憑性の確認が必要な為、可能な限り以下の情報をご入力ください。反映されるとは限りませんので予めご了承ください。※該当ページはシステムで判断しますので、URL等入力いただく必要はありません。該当ページから送信してください。