北海道で初心者がはじめた、そこそこの家庭菜園日記。気がついたら10年目突入です。家の裏のミニ畑で、気軽にぼちぼち、楽しんでます。ランキング参加しています。昨日ですが、梅漬け用の赤シソを収穫しました。「こぼれ種が勝手に生長」という、3種類を1カ所に集めて栽培しているのですが、今回収穫したのは、何とも生命力がたくましい、「こぼれ種が勝手に生長」した分です写真中央の、ワサワサ〜っとなってるのがそれですね。茎ごと収穫して、葉を1枚1枚、虫がついてないかチェックしながら摘んでいきます。我が家では、干した梅をこのシソでくるんでいくんですよね。別途どこかに「作り方」として記録しておきたいと思います。1個1個綺麗に包んで、仕込み完了です。)ということで、何とか、こぼれ種からの赤シソでしたが、梅漬けに間に合いました。ミニ畑に残っている、生長の遅い「ポットに種まきして育苗後定植」したものと「苗を1株購入して定植」したものは、はてさて、何に使いましょうか(^-^;そうそう、今回、赤シソを収穫したおかげで、それと平行して植えている、絹さやとスナックエンドウの根元部分が現れて、すっきりしました。今、このあたりがスナックエンドウのうどんこ病で危険な場所なので、風通しがよくなって良いかもしれませんね。それでは、この後には何を植えましょうか。北海道の家庭菜園は、あまり時間がないですからね。唯一の室内栽培「4代目挿し木のバジル」(2012.12.06)生長途中で撤去した、紫花豆の莢の中(2012.11.29)ついに紫花豆を撤去。その後すぐに...(2012.11.23)ミニ畑にうっすらと雪が(2012.11.18)どうやら降ったような初雪と放置カブ(2012.11.16)コメント赤シソで梅をくるむのですか~。新鮮な赤シソで美味しい梅漬けが出来て良かったですね。梅・・全てそうかと思いましたよ。おいらは毎年頂くばかりですが、添加剤が入っていない昔からの梅干です。変な味付けなんていりませんよね。