ブログTweet先日、友人にこんな事を言われました。「古瀬戸珈琲店に通ってるのにシュークリーム食べた事無いなんてあり得ない!」って・・・。?そんなに有名なの??って事で、シュークリームを食べに行って来ました。甘いものが苦手なのに。(笑)ホットサンドを食べたい気持ちを必死に抑え「シュークリームと古瀬戸ブレンド下さい。」って、お願いしました。「食べきれるの?」って、心の中で自問自答。「違和感無いですか?」まずは一口。自家製のシューを作りおきをしているはずですが注文が入るとその都度シューをトーストしている様です。っとした食感が心地良い。次の瞬間、クリームの味が予想外だった事に驚きました。」もちろんクリームですから全く甘くないなんて事はありません。想像していたよりも遥かに甘くないんです。いや、少し塩気すら感じました。あまりにも美味しすぎて一気に食べてしまいました。本来ならば珈琲をすすりながらシュークリームを味わいながら食べるのが好ましいのだと思いますが気付いた時には古瀬戸ブレンドだけが残っていました。食べ終わってお店を出た後に調べてみるとクリームに少量のチーズがブレンドされているらしいんです。それで少し塩気が感じられたんですね。言われてみれば、上質なチーズケーキに近いかもしれません。甘さ控えめな自家製シュークリーム。これ、食べなきゃ損ですよ~。