国産納豆ふりかけ宮城県産の大粒大豆を使用した乾燥納豆と昆布、カツオの出汁や海苔などの海産物の旨味、薬味を混ぜ合わせたふりかけ。納豆特有の匂いも少なく、納豆嫌いの方にも。ココット4個分1.お刺身用のサーモンを半分にカットし、軽めに塩こしょうを振ります。2.パン粉、タイム、にんにく、レモンの皮を細かく刻んだものを混ぜ、納豆ふりかけも加えてよく合わせます。オリーブオイルも加えます。3.サーモンの水気を拭き、2を片面にたっぷりつけて、オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで中火で焼きます。COLUMNさくさくとしたパン粉と納豆ふりかけの食感は相性がよく、レモンも加えることでほんのり爽やかになります。納豆がふんわり香る和のテイストに仕上げた香草焼きです。最後にお好みでレモンを添えてさらにさっぱりと召し上がっていただくのもおすすめです。AISO認定オリーブオイルソムリエ阿部加奈子さんフードコーディネーターの資格取得後、イタリアに渡り料理学校や一般家庭で料理を学ぶ。appetito」主宰。よる表現は著作権で保護されています。することは禁じられています。