editイカアボカドイカアボガド最高だよ~イカ納豆の100倍うまいねぇ~まぜまぜしてしょうゆかけるだけだから楽だしぃー。editマニラででたデザートマニラでときどき出されたデザート。暑い日にふさわしいかもしれない。半分に切って種をとり、くぼみにマカプノをのせて、冷やして食べる。一般的なコンデンスミルク+砂糖より、さっぱりしている。ちなみにマカプノとは、突然変異したココナツ。editぬか漬けにするまだ青いヤツ買ってきて、皮剥いて、半切りにて、種くぬいて、ぬか漬けにしてみ。漬かりにくいから、胡瓜が一晩で漬かる床なら丸一昼夜漬けれ。>>熟成手前でぬかみそ漬、一晩くらいでひきあげてください。枝元さんのレシピです。試したらアボガドのこくにぬかみその塩分と香りがくわわっておいしかった。editアボカドサラダうどん今日の夜食「アボカドサラダうどん」1、アボカドを適当な大きさに切ってフレンチドレッシングで和える(パプリカがあったら入れる)2、冷たいうどんの上に1をのせる。(あればゴマを捻って入れる)3、マヨネーズかけ、つけ汁をぶっかける。4、豪快に混ぜてから食べる。トマトなど野菜やゆで卵などを入れても上手い。editアボカドのディップ作った(レモン汁プラスクレイジーソルトで)で、このスレの「種をいれておくといい」という案があったので種もいれておいた。2時間くらいで妙な風味に変ってしまった・・・。なんでだろう?その時点でやばいと思って食べてしまったんだけど来客用に作っておいたものだったんで、鬱。editアボカドステーキアボカドは皮をむいて種をとり角切りにしてレモン汁をかけておく。フライパンでフライドガーリックを作り、ステーキ肉を焼いて角切りにする。肉をとりのぞいたフライパンに醤油をいれてソースにして、アボカドと肉を混ぜた上にジュッとかけてフライドガーリックをちらす。相方が父の日に作ったメニュー。やってみた>>アボカドステーキをアレンジしてステーキ丼にしてみました。基本の作り方は同じで、ソースにみりんを加えて甘味を少々プラス。刻み海苔をしいたご飯にアボカドと肉、煮詰めたソースをかけて白ゴマをたっぷり。アボカド苦手だった旦那もガツガツ食べてた。editバリで飲んだアボカドジュースバリ島で飲んだアボカドジュース。なる寸前まで熟々のアボカドに砂糖とレモンでミキサー。クラッシュアイスで飲む。バリウマサヌールのガゼボってホテルで飲みました。edit未熟なアボカドをベーコンとサンドまだ熟してないのにきっちゃった時は軽く塩ふって炒めてから、ベーコンと一緒にトーストにサンドすると、(・∀・)イイ!!よ。以上を混ぜて、わさび醤油で味付け。不思議とパンにもご飯にも合う。byアボ管理人)コレをまねっこして家で、ご飯にウナギ蒲焼きとアボカドを混ぜ、ウナギのタレをかけたものをのせるキャタピラ丼を作ってみました。マグロで食べるより濃厚で、ウナギの脂とろける感じとマッチしてハマっています。editくぼみにカレーを入れる少しのご飯とカレーの残りをまぜてアボカドの種を取ったところに入れながら食べるとんまいよ。鍋に余ったカレーにご飯を入れて鍋も綺麗にしてしまってから食べればいいのです。うちも明日はカレーにしよ。大根おろしと醤油であえてご飯にのせたらなんともいえないコクがあるね。いや、これはハマるかも!余った↑を50分後につまんでみたら、アボカドの味がまったくしなくなってた!大根がにおいを消したのかな。editアボカド餃子と春巻きあんまりヒネリはないんだけど、アボカド餃子、おいしいですよ。アボカドつぶしてレモン汁、ガーリック、胡椒、マヨ、にパルメザンチーズをタプーリ!!オリーブオイルで焼く→(゚д゚)ウマーお好みで玉葱なんかいれてもいいかも。言えば以前、春巻きもやりましたw美味しかったですよ。その時はお豆腐も混ぜてやってみたんですけど。edit煮物にしてみたスープにはするけど、煮物はちっと辛いかな。やってみたことあるんだけど、かなりの量が溶けてしまったよ。その時はカジキマグロとアボカドを、砂糖・醤油・だしの素で煮た。固いやつでチャレンジしてみたらよかったかな。edit味ポンなみなみ半分に割って種を取った部分に味ポンなみなみ。そのままスプーンですくって食べる。アボカドって洋物の野菜(?)なのに、なんでこんなに和の調味料が合うのだろう。煮物にしてみた、って人はいないかな。切ったアボカドにオリーブオイル(エキストラバージン)かけて塩をぱらり。アボカドの味がシンプルに味わえてウマー。editじゃがいもとベーコンと目玉焼きでじゃがいもを茹でて賽の目(くらいの大きさ)に切るアボカドもそんな感じに切ってじゃがいもの上に置く。目玉焼きを上に載せて、醤油マヨネーズでぐちゃぐちゃにして食す!見た目悪いけど(゚д゚)ウマー>>冷凍ポテトフライを電子レンジであっためてやるともっと簡単に出来た。その3濃厚なバナナみたいな味するよ。editアボカド大根おろしかけ一人暮らしにおすすめの簡単レシピアボカドを半分にする。editみるくとはちみつだいぶ前に「暮らしの手帖」で「アボカドのおいしい食べ方」をやってました。インパクトのあったのは、半分に割って種をくりぬいたところにミルクとはちみつを入れるっていうの。editエビ私は、アボカドと海老の組み合わせが好き。サンドイッチとかサラダにするのが多い。editかつお節はパリッとしてるのが合うオーソドックス?な、醤油+かつお節だけど、カツオブシは、フワッとしたヤツより、パリッとしてる方が合うね。editどうしてみんな醤油で食べたがるのかなぁ>>どうしてみんな醤油で食べたがるのかなあ。ある意味で“ウナギ”みたいなモンじゃないか?洋風な食い方とかも耳にはするけど、やっぱ蒲焼きマンセーみたいな。3回に2回以上はやっぱ、醤油系で食べたい。>アボカドシンプル(醤油)で、旨いってのも大きな要因。アボカドに醤油ってあう。フィリピン育ちの友人はアボカドには砂糖とミルクをかけて食べるといっていたが、わたしはあんまり・・・サラダに入れたり、鳥はむと一緒にホットサンドにはさんで食べたりしてるけど、やはり醤油に帰ってくる。edit鳥はむスープのアボカド風味1)鳥はむのゴールデンスープに同量の牛乳を加え、温める。2)完熟アボカドを崩しながら投入。3)アボカドが溶けちゃったら、完成。ワケギかエシャロットを浮き実に。editアボカドとサーディンのパスタ1)ニンニクと荒く切った鷹の爪をオリーブオイルで炒める。2)オイルサーディンを投入し形が崩れない程度に炒めて、塩で味付け。3)アボカドをスプーンでくり抜きながら合わせて、火を通す。4)パスタを加えて、軽く和える。食前にレモンを搾るのが吉。明太子にコショウいれてマヨネーズかけるそこに角切りにしたアボガドをまぜるゴハンに乗っける。塩、コショウ、醤油、チョビットレモン汁を混ぜる。ベーコンを、お好みな感じに炒める。油はたくさん出たら捨てる。パスタを茹でて、全部混ぜて、できあがり。お好みで、粉チーズをかけても良い。素材の名前や調理法などで検索してみてください。複数語で検索する事はできないみたいですので1単語で検索してください。レシピ板の「アボカドうまい」スレ、料理板「アボカドの料理教えて!」のまとめサイトです。管理人についてただのアボ好きです。(10)ブロとも申請フォームこの人とブロともになるリンクアボカド好きアボカドについて、見極め方から食べ方、育て方などたくさんの情報があります。