2007年10月12日の夕食トモシビ特別じゃなくていいから、あたりまえの日常を。2007年10月12日の夕食2007-10-12■京都「ぎをん森幸」コース料理をいただきました。前菜その2、盛り合わせ。砂肝の唐揚、鶏肉のゴマソース、チャーシューとか。砂肝がね、衣にハチミツらしき甘味があってね、美味いの~~。(>_<)サトイモのフカヒレスープ。皮がミルフィーユ状に層になっているので不思議な食感に。いっても中華なので衣は厚くモッチモチ。イカとエリンギの炒め。塩加減が絶妙なので後口がさっぱり。豚肉とレンコンの細切りの炒め。黒いのは粒胡椒なので辛いッス。レンコンのシャッキリと合うのよ、これが!レンコンの蒸し饅頭。レンコンをすり身にして。やわらけー!!焼き飯。ごはんが一粒一粒パラパラなのでさらさらっと喉を通ります。デザートはココナッツゼリー。