国際的なビジネスエリアにある赤坂店は、ビジネスエリートの会食にもそぐうよう都会的で洗練されたインテリアをテーマにしています。天井高が5mある220席のメインダイニングの中央には、ペンダントタイプの象徴的なシャンデリアが配置され、大ぶりのプランツデコレーションと共にダイナミックな空間を創出しています。シャンデリアの照度調整と卓上のキャンドルは、各テーブルにエレガントな雰囲気を演出しています。「フランク」は、ロウリーズ・ザ・プライムリブの創始者のローレンス・L・フランクのファミリーネームにちなんでつけられました。横浜のレストラン、バーにて経験を積み、2004年に株式会社ワンダーテーブルへ入社。和食、イタリアン、フレンチブランドの支配人を歴任。その後、ロウリーズ・ザ・プライムリブ(旧・赤坂店)へ異動し、2013年より同店支配人、2014年より恵比寿ガーデンプレイス店の支配人を務める。アメリカで80年の歴史をもつロウリーズの素晴らしさをより多くのお客様に感じていただくことをミッションとし、さまざまなブランドで経験した接客を活かして、お客様に満足を提供しております。勝一郎1987年に渡仏し、ミシュラン2つ星店にて勤務。1990年からは、ロサンゼルス、サンフランシスコにてレストランの料理長を務める。2007年に帰国後、株式会社ワンダーテーブルへ入社。数店舗の料理長を歴任し、イタリア・ミラノやブラジル・サンパウロでの調理経験も積む。恵比寿ガーデンプレイス店の料理長を務め、2017年、赤坂店料理長に就任。アメリカをはじめとする諸外国での豊富な経験を活かし、日本のお客様をはじめとし、海外からいらしたお客様にも満足いただける料理を提供しております。