神田店』にて〆のラーメン。天一と言えば各店舗にて少しずつ特徴があるメニューがあったりますがこちらの店舗には何があるのでしょうか。店の前にスクーターが置いてありました。メニューパッと見たところ、この店舗特有のあまり特徴的なメニューは無さそうですね。王道のこってり並ニンニク入り行きます!!こってっり並いつもの天一な感じです。毎度お馴染みストレート麺。大きめにカットされてますが味は他店舗と変わらず。スープこってりスープ。この店味が濃くて辛い!!ヤンニンそれなのにある程度食べ進んだところでいつもの儀式のごとくヤンニン投入。旨い!!私、味にうるさくない方なので、許容範囲広めと思いますが、珍しくこのお店のこってりはちょっと合わないかなと感じました。三軒目だったし、久々の飲み歩きだったので、体調次第かも知れないですけどね。ホテルの目の前にイワシ料理の名店があったので来店。神田はしご酒の二軒目です。落ち着いた佇まいから間違いのないお店な雰囲気が漂ってます。店内に入るとカウンター席に案内されました。黒壁が落ち着いた雰囲気。メニューメニューを見ると本当にイワシに拘っている事が伝わって来るコレでもかと言うほどのイワシ料理のオンパレード。今日はその中からワラビといわしのタタキ合わせるのは〆張鶴。お通し程なくしてお通しが運ばれて来ました。アップ本日のお通しはマグロの煮こごり。リフトアップなるほど。柔らかい煮こごりにしっかりとした食感の身。面白い組み合わせですね。注文の品が届きました。ワラビといわしのタタキアップワラビを細かく刻んでいわしのタタキに載せてあります。ワラビの何本かはそのままのを添えて。リフトアップ脂ノリノリのいわしとコリコリ食感のワラビ。旬の楽しみ方は工夫次第で色々あるのですね。この旬の逸品を〆張でく~と流す。生きてて良かったと思える瞬間ですね。した新生姜を地味噌で頂く幸せ。合わせたのは一の蔵ガツンと日本酒感じたかったけど。バクレン売り切れでした。最後、〆にいわし結びと味噌汁いわし結びいわし結びはお店の人気メニューだけあって流石なお味。和風炒飯のようなボリューム感といわしの風味。味噌汁そして、何のクセもない白味噌の味噌汁。極上の時間を過ごせました。土曜日なんで閉店率も高くちょっと大箱な店へ。大衆居酒屋っぽいですね。神田では有名店の一つ。店内この雰囲気、良いですね。...一通り行ってみよ~生ビール先ずは駆けつけ一杯!!乾杯!!伊達鶏の唐揚げ意外にも唐揚げが一番に出て来ました。