約30分お砂糖を使わず本みりんの優しい甘さと、旨味による奥深い味わいの和風プリンです。しょうがをとめてお召し上がりください。make鍋にAの本みりんを入れ、半量になるまで煮詰める。温めた牛乳、生クリームを加え混ぜる。2を火から外し、溶き卵を加えてザルで漉す。プリン型に流し入れ、蒸気があがった蒸し器に入れて10分ほど蒸し固める。Bの本みりんを鍋に入れて半量まで煮詰め、しょうゆと水を加えて混ぜる。冷ました4に5をかけてしょうがをとめ、お好みであんことミントを添える。point器は、通常のプリン型でも結構です。冬お正月おやつTweetさつま芋のヘルシーサラダ本みりんを使って、さつま芋の甘さが引き立つサラダ。香ばしく焼いた鶏肉と旬のきのこの風味が効いた、上品な親子丼です。だし昆布と本みりん・醤油が味のベースになり、簡単でありながらプロの味をお楽しみ頂けます。