(1枚のPOPで売上3%アップさせる)こんにちは。お店で働いているとなかなか自分のお店を客観的に診ることは難しい...ついついお客さん目線になっているつもりでもお店側から見てしまう癖がついてしまい気がつかないことも多くなり...お客さんを逃してしまいがち。販促にお金は掛けられない...どうすれば...本日は、そんなお金を掛けずに店頭集客を!というお話を。飲食店に限らずどんな業種にも当てはまること。感度を高めてニュートラルな意識で読んでいただくことで、あなたのビジネスの発展・気づきの要素になれば幸いです。この店頭POP(案内)があるお店は、オフィスビルの1階。土日祝は人通りが少なる場所です。土日祝は「平日とは違った客層」がこのお店の前を通ります。この横にビルのお手洗いなどもあり店前の通行量は多い好立地です。そんな好立地では店頭(での告知・集客)は、とても費用対効果の高い販促媒体になります。!!=========この「店頭POP1枚」を出すか出さないかで、12月~1月の売上は2~3%程度、上がっているのでは?と予測されます。あなたのお店に置き換えると12月の売上2~3%に換算してみてください。×20組とすると、420,000円...たった1枚のPOPで、売上の2~3%増...かかったコスト...紙1枚と筆ペンのみもし効果がなくても...紙1枚と筆ペンのコストだけやるかやらないかは、あなた次第です。その他の効果まで、お客さまの脳内でイメージ+「そうだったんだ」を促すことが可能です。「いやぁ...わざわざ、そんなもの貼らなくてもお客さんは宴会OK、土日祝営業は知っているハズですよ...」と仰いますが、実際お客さんに聞いてみると「え?そうなの?土日も営業しているんですか?」そのような答えが返ってくることが多いことも事実です。実は、1ケ月後・3ケ月後・半年後...には売上が大きく違ってきますよ。)1枚のPOPで店頭PRするか、しないかはあなた次第!今回の記事が、悩める飲食店さん・ビジネスマンのお役に立てば幸いです。https://www.refs.jp/voice/2561/お客さんは、なぜ来店・購入してくれないのか?お客さんには、何が伝わっていないのか?自分たちではよくわからない...そんな方はコチラまでhttps://www.refs.jp/contact/この心斎橋シェアサロンを運営している一般社団法人の理事を勤めており毎週火曜・木曜は、この場所にいることが多いです。(打合せや会議に参加している場合は不在)お気軽に遊びにきてください。提供・サポートできることrefsについてお問い合わせBLOGrefs.design@gmail.com。