(C)すずまり今朝焼いたパン。相変わらずおいしいっす!頑張ってるのはホームベーカリーですけど。家電Watch今回はいよいよホーム&バゲット最大の特徴であるバゲット作りのレポートをご紹介する。製品の特徴をまとめた第1回目はこちらから、最大2斤まで焼ける食パンを焼き比べた第2回目はこちらから。興味のない方もぜひご覧くださいっ!「あたしバゲット屋さんになっちゃえばいいのに!」みたいな、また訳の分からないことを考えてしまうほどでした。あのサイズはよかったなぁ。自分で作れるようになりたいです。一度手動でフランスパン作りに挑戦したんですが、中がみっしりもっちりになっちゃったんですよね。発酵に失敗したみたい。「生地はこんなにホワホワになるんだ~」と勉強になりました。(C)すずまり雨続きで低気圧負けぐせのついてしまったアラフォーのアテクシはぐったりですが、ベランダのグリーンたちには恵みの雨になっているようで。気がついたら先日蒔いたばかりのラディッシュのタネが発芽してました!でもよく見ると、土がちゃんとかぶってないよ(苦笑)大丈夫かな。周辺に目をやると、いろんなことが起きていてびっくり。(C)すずまりなんと今年はピンクのミニバラが久々に咲いていた!しかも4つも咲いていてびっくり。葉っぱは虫に食われまくってボロボロなんですけどね。パセリの花なんてみたことありません。ベビーサラダも負けちゃいませんでした。(C)すずまり黄色い花が咲くようです。たんぽぽっぽい?驚いたのはこれだけではありません。(C)すずまり今のところこれ1つですが、無事赤く色づいてくれるでしょうか。これに気をよくして、整形外科までマッサージにいったついでに、バジルの苗を買ってきました。この時期、花屋にはバジルや茄子といったいろんな野菜の苗が並びますね。(C)すずまり明日鉢に移せるかしら。(C)すずまりE-P1とパナの標準レンズという組み合わせにすると純正レンズよりAFが早く、しかもかなり静かになります。そこで動画撮影時にC-AFにすると、動画のフォーカスがフルタイムAFっぽい感じになるんですね。問題は常にシャッター半押しってことなんですが。間違って撮影停止しちゃうこともしばし......。がんばればズームとかできないこともない、と(苦笑)C-AFにせず、都度改めて合焦させても純正よりは静かなので、場所によっては全然気にならないかもしれませんね。それにしてもYouTubeのHDサイズ、でかいよ......。(C)すずまりお昼、ベランダで収穫したベビーサラダ(左)とパセリ(右)を食べました。毎日食べられるだけの量はないけれど、1週間に1回くらい、自分のうちのベランダで採れる野菜を食べるっていうのはいいですな。土曜の昼、勢いでラディッシュと細ネギのタネをまいてみました。(C)すずまり大きいプランターがラディッシュ、小さい鉢が細ネギ。背後のもさもさはパセリ。土には生ごみ処理機で作った肥料が混ぜてあります。混ぜただけで、時間をかけて土を作ったわけじゃないのでどうなるか分かりませんけど。肥料を撒くと黒い羽虫が喜んで集まってきちゃうので(と言うか繁殖してんのか?)、ベランダで有機肥料も考え物だなと思ったんだけど、せっかくため込んでたので使ってみました。実はミニトマトもあるんですよね。昨年種を蒔いたんだけど、冬の寒さでもうありゃだめだなと思ってたのです。それが最近めきめき元気になってきましたの。うまくすればベビーサラダ、パセリ、ラディッシュ、ミニトマトでサラダができる日がくるかも~!近いうちに小松菜の種も蒔いてみる予定。本当は真っ先にバジルの種を蒔きたかったんだけど、近所の店、バジルだけ種が切れてやんの。「いえ、欲しいのはバジルなのでw」ダメだこりゃ......wほかに種を扱ってるところ知らないんですよね。いうとき、ホームセンターのあるところがうらやましい。(C)すずまり久々にポンデケージョ作りたくなったので、AYAさんからいただいていたタピオカ入りのポンデケージョミックス粉を使ってみました。G-Tools卵を割り入れたら、なんとまたふたご!ここ1年くらい、これで3回目のような気がする。関係ないか(^^;そして焼き上がったポン・デ・ケージョ。(C)すずまり今回はミックス粉のレシピに概ね従った材料です。少々(なんとなく気分でプラス)あとはこれにアミノコラーゲンを2杯追加!なんてったって、食べるのが永遠の乙女たちですから(笑)永遠の乙女にコラーゲンは欠かせませんのよ!190°Cで15分焼いてみました。レシピには170°Cで20分とかありますけど、温度はレシピによってまちまちですね。東芝の石窯ドームをレビューさせていただいたときは190°Cでした。(C)すずまり混ぜて、スプーンで角皿の上にボトボト落として焼くだけ。焼いている間は放っておけるし、ポン・デ・ケージョって本当に簡単でおいしくていい!表面がサクサクの焼きたてが特に最高ですね。毎回焼き上がる度にあたし、ポン・デ・ケージョ屋さんになる!!などと子供のようなことを思ってしまいます。]昨夜、たまたま入ったインド料理屋さんで、偶然ベリーダンスを見る機会に恵まれました。その店では金曜、土曜は20時半からショータイムとしてベリーダンスが踊られるんだそうな。ダンサーは日本人なんですけどね。オーダーしたのは玉ねぎ入りのマトンカリーとナン。なっかなか出てこない(苦笑)外でタンドリーチキン売ってるおじさん連れ戻して全員総出でがんばれよ!と思うんだけど、そこはお国柄なんですかねー。料理が出るのが遅いことをあちらも気にして、チキンを1つずつサービスしてくれましたが。(C)すずまりようやくでてきたマトンカリー。(C)すずまりナンはあまり膨らんでいないタイプ。うちの近所のインドカリー屋さんは、パンらしさのあるふかふかタイプ。店によって違うんですね。(C)すずまり20分くらい遅れてベリーダンススタート。料理がスムーズにでてきたら見られなかったんですけど。これ↓はDMC-ZX1で撮った動画が買ってにこしらえてくれる静止画キャプチャ。(C)すずまりこちら↓はE-P1+パンケーキレンズ。(C)すずまり店の照明が落とされるので、暗くなる。E-P1のパンケーキなら明るいかな?と思ったけど、案の定AFが......。オリンパスのレンズの特徴なのか、合焦が「はい奥に行って~はい手前に戻って~はい合わせて~」という感じなので、暗い+動体相手だと超イラつきます(苦笑)ファームアップデートしたけど、うーん......動かれるとダメ......。レリーズラグも手伝って、狙った瞬間(ポーズ)にシャッターが切れません。動画もフルタイムAFじゃないからすぐピントがボケちゃいますねぇ。(C)すずまりおねーさん、美人でスタイル抜群なのに、綺麗に撮れないなんてもったいないです。ダンサーのおねーさんのスタイルは抜群。(C)すずまり1テーブルごとにステキな笑顔とおつぱいふるふるなセクシービームがサービスされました。それもうまく撮れないなんて残念でなりません。(C)すずまり面白かったのは、男性の視線。なんかね、ホンネとしてはもんのすごくガン見したいんだと思うんですよ。イヤラシイのね!」と思われるのがイヤなのか、気恥ずかしいのか、むしろあんまり見ませんね(笑)周りにダンサー仲間の女性陣(これまた美人多し!)が多かったせいもあるんでしょうけど。これが男ばかりのロッ○座あたりなら遠慮なく見るんでしょうが。ここはあくまでもインド料理屋であり、そういうところではないのですけどwそんな感じで野郎の挙動と視線を観察しつつも、AFとレリーズラグにイライラしまくったので、パナの標準ズームレンズに交換。(C)すずまりなんでそんなもんまで持ってんだって言われそうですが、もはや女は黙って交換レンズの時代だと思うのです。動画はDMC-ZX1で撮って見ましたが、暗い......orz見られないレベルじゃないんですが、さすがにE-P1の動画のほうが明るい。動画ももっと明るく撮れるカメラほっすいー!と、違う意味でアドレナリンが出まくったひとときでした。元気の素かもしれません。いやはや、それにしてもベリーダンサーって実によく腰が動きますね。インナーマッスル鍛えてますね。「便秘と無縁そうだな......。脇は永久脱毛に違いない。脇毛なんて生えなきゃいいのに!」なんて思いながら見せていただきました。美人でスタイル抜群でお色気ムンムンのベリーダンスが踊れるなんて、ステキ!あーあ。]アタシは自分のことをなんでも美味しく食べられる子だと思っていましたが......。これだけはダメでした。(C)すずまりお菓子屋さんで、1袋100円くらいで売られていたんです。愛用してる大根しょうがどの飴が切れちゃったんで、試しに買ってみたのですが、一口食べて、その謎の味に顔をしかめ、ついには飴玉を口から出してしまいました。その味を例えていうなら......生のマグロ、つまりマグロの刺身を、醤油を付けずに食べてるような味でしょうか。感じ方は人によって違うと思いますが、アタシにはそう思えた(><)生臭い味??マグロは好きなんですけど。アタシのお口にはさわやかじゃなかった。アタシが好きなのはこちらの「大根生姜のど飴」です。喉に異変を感じて、危ない!と思ったら舐めます。これと生姜紅茶で冬の風邪を乗り切ったのに、生姜紅茶をサボり、この飴を切らしたら風邪ひきました。7に16:9で撮影した動画を取り込んだら、横幅圧縮されてひょろ長になって悩んだことはありませんかーッ!まだ「7」かよ、というツッコミはおいといて......。