「変わらず、流されず、進化していく。語り継がれ、飲み継がれる泡盛造り」まさひろ酒造株式会社は、創業明治16年に琉球王朝の城下町である首里で創業を始めました。3代目比嘉昌廣は、代表銘柄に自分の名前を読み替えた泡盛「まさひろ」と命名し、泡盛造りに情熱を傾け、泡盛製造において初めて低温発酵による製造技術を導入するなど、業界の発展に功績を残しました。4代目である比嘉昌晋によって受け継がれ、「まさひろ」と並び、島唄のごとく全国へ泡盛を広げるという思いを込め泡盛「島唄」を造り、全国の方に愛されております。世界中の方に愛飲されるような泡盛を目指し、伝統的製法を守りながら日々良質の泡盛をご提供出来るよう2002年にはISO9001を取得。泡盛発展の為に弊社工場に「泡盛まさひろギャラリー」を併設し、泡盛全体のPRの場として多くの皆様にお越し頂いております。