2020年2月14日カレーフレークを使ったことはありますか?カレールーとカレー粉のいいところを集めたものがまさに「カレーフレーク」です。計量が簡単で、少量から使いやすく味付けも不要!カレールーとカレー粉の違いもご説明し、おすすめレシピをたっぷりご紹介します。記事の目次1.カレーフレークとは何?2.カレーフレーク・カレー粉・カレールーとの違い3.おすすめカレーフレークのご紹介4.カレーフレークおすすめレシピ5.まとめカレーフレークとは何?クリックするとAmazon商品ページへ飛びますカレーフレークをご存知ですか?粉でもなく、ブロック型でもなく、「フレーク」タイプのカレー調味料のことを言います。カレールーとカレー粉のメリットをぎゅっと集めたものになります。この記事ではそんなカレーフレークの特徴や、おすすめ商品・レシピをご紹介していきます。by3D_Maennchenまず最初に何といっても気になるそれぞれの違いをを簡単にまとめたものが以下になります。ポイントは形状・油脂と小麦粉の有無・調味料の有無になります。含まれる油脂・小麦粉を含むカレールーとカレーフレークカレールーやカレーフレークを触るとわかりますが、少し脂っぽくべたっとしています。これは植物油脂によるもので、スパイス、小麦粉、調味料といったものを1つに固める役割を果たしています。油脂が入っていることで、濃厚でまったりとした味になります。小麦粉も含まれているので日本の家庭や給食出てくるようなとろみのあるカレーができます。カレー粉はスパイスのみをブレンドしたものですので、油脂や小麦粉は含まれていません。調味料を含むカレールーとカレーフレークカレー粉にはスパイスしかブレンドされていないので、別途味付けが必要になります。ブロックタイプのルーとフレークタイプは先ほどご説明した通り、スパイス以外の調味料が含まれているので、基本的にはお湯に溶かせばそれだけでカレーを作ることができます。計量しやすいカレー粉とカレーフレーク最近は核家族が当たり前となり、1回で作る料理の量も少なくなってきました。ルー1箱を使うには少し多すぎる、といった場合は計量しやすい形状のカレー粉や、フレークタイプのものがあると重宝するでしょう。klipsch_soundmanここまでご覧になると、カレーフレークのメリットが伝わったことでしょう。計量しやすく味付けも基本的には不要。水に入れて加熱するだけでカレー味の料理が簡単に作ることができます。油脂や小麦粉のカロリーを抑えたい方にはカレー粉がおすすめですが、簡単にコクととろみのあるカレーを作りたい方には、フレークタイプがおすすめになります。おすすめカレーフレークのご紹介フリー写真素材ぱくたそでは、そんなカレーフレークのおすすめ商品をご紹介していきましょう。カレー粉で有名なヱスビー食品から1品、横浜発祥のシリーズを持つエバラから1品それぞれご紹介します。フレーク同士をブレンドしてオリジナルのカレーにするのもおすすめです。こどもの分だけ甘口にしたい場合などにも、事前に煮込んだ野菜とスープを小分けにし、甘口フレークを別に入れれば大人との作りわけも簡単です。楽天358円フレークの中でも人気なのがこちらのエバラの横濱(横浜)船来亭カレーフレークです。本来のカレーの作り方で大きなポイントになるのはスパイスの香りを引き出す「炒る」工程。横浜で誕生した、このエバラの商品はその工程を大切に、じっくりとスパイスの香りが引き出されています。公式サイトのレシピも充実しているので、ぜひご覧になってください。楽天1,545円カレー粉といえば、何といってもヱスビー食品の「赤缶」という方も多いことでしょう。そのヱスビー食品もフレークタイプの商品を販売しています。カレー粉のパイオニアであるヱスビー食品のスパイスの知識がふんだんに詰まっています。プロも使用している納得の味です。サフランライスで有名なスパイス「サフラン」について詳しく知りたい方は、こちらの記事もご覧ください。サフランの効能とは?高級とされるスパイスの上手な使い方もご紹介!サフランは世界一高価なスパイスの王様です。その効能はすばらしく、古くから漢方や料理、染料などに使われてきました。きれいな黄色、独特の香りと風味にはなんともいえないものがあります。サフランにどのような効能があるか、使い方、注意する点などをご紹介します。食べ方・レシピじゃがいもってどんな種類があるの?品種別におすすめの食べ方も紹介!数々の品種が売られているじゃがいも。食べ方・レシピオリーブオイルの酸化は臭いでわかる?その見分け方と酸化防止のための保存方法とは?身近な植物油のオリーブオイル。食べ方・レシピ豊後梅の特徴や育て方とは?豊後梅を用いた梅酒などのレシピもご紹介!豊後梅(ブンゴウメ)の特徴は花の美しさに特筆されますが、花を愉しむだけでなく果実の収穫も期待できます。食べ方・レシピ「すずな」とは?春の七草ともされる食材の概要と美味しい食べ方を紹介!春の七草で知られるすずな。根にも葉にも栄養が豊富で、からだにとてもいい効能がつまった食材です。食べ方・レシピゴールデンべリーとは?高い栄養価で知られるスーパーフードの効能や食べ方を解説!ゴールデンベリーを知っていますか?最近日本でも知られるようになったスーパーフードです。食べ方・レシピごぼう茶の作り方!簡単な手作り方法から、その栄養や効能までご紹介!この記事では、自宅で簡単にできるごぼう茶の作り方を紹介します。身近な野菜の牛蒡が実は栄養の宝庫なんです。食べ方・レシピ料理に使えるハーブ10選!各種おすすめの使い方や効果、レシピをご紹介!アロマオイルや、ポプリなどに用いられたり、庭を彩るハーブ。食べ方・レシピスベリヒユの食べ方!食用雑草・スベリヒユのおすすめレシピをご紹介!スベリヒユをご存じですか?どこでも見かけるこの雑草、意外にも食べられる野草なんです。近年その効能に注目が集まっています。食べ方・レシピスイートコーンの人気レシピ9選!缶詰を使った美味しい調理法や食べ方は?サラダ用のトッピングで見かけることも多いスイートコーンはとても甘くておいしいですね。食べ方・レシピお酢とは?主な4つの種類の特徴をご紹介!米酢と穀物酢の違いや使い分けは?米酢と穀物酢には味や風味、原材料に違いがあります。食べ方・レシピにんにくの栄養や成分とは?風邪の予防や、早く治す効果などはあるの?この記事ではニンニクについてご紹介します。食べ方・レシピ春の山菜10選!3月〜6月のおすすめ品種と美味しい食べ方をご紹介!春の山菜、ご存知ですか?山菜にはたくさんの種類がありますが、四季折々の味覚として、取り入れたい食材ですよね。食べ方・レシピ生野菜のメリットとデメリットまとめ!温野菜との栄養の違いは?ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養豊富な野菜。健康のために毎日生野菜を食べている方も多いでしょう。食べ方・レシピ玄米コーヒーとは?その味や効能と、上手な作り方・飲み方をご紹介!玄米が体にいいとは聞くけれども、玄米を炊くのは面倒だし美味しくないし...と思っている方は多いと思います。食べ方・レシピどくだみ茶の美味しい作り方!煮出し方(煎じ方)について詳しく紹介!さまざまな効果・効用があり民間治療薬として人々の健康を支え続けててきたどくだみ茶の美味しい作り方にはコツがあります。食べ方・レシピキュウリの花とは?雄花と雌花の見分け方や、花を使ったレシピまで紹介!キュウリは代表的な夏野菜のひとつですよね。そんなキュウリにも花が咲きます。食べ方・レシピ黄色くなったゴーヤは食べられる?色が変わる原因やその場合のレシピを解説!ゴーヤーチャンプルーでおなじみのゴーヤ。ゴーヤはふつうは緑色ですが、時々黄色くなったゴーヤを見かけることがありますよね。食べ方・レシピふきのとうの美味しい食べ方10選+アレンジ例!おすすめ調理を公開!ふきのとうの美味しい食べ方をご紹介します。ふきのとう味噌やおひたし・煮物など伝統の食べ方から、あっと驚く洋風レシピまで。食べ方・レシピブロッコリーの花は食べてOK?黄色に変色した時の注意点や食べ方をご紹介!鮮やかなみどり色のブロッコリーは人気の野菜です。食べ方・レシピソラレンの含有量が「多い食べ物」と「少ない食べ物」を一覧でご紹介!シミのメガニズムも併せて解説!ソラレンとは何かご存じでしょうか。お肌の大敵といえば紫外線ですが、食べると「紫外線を多く吸収してしまう食品」が存在します。食べ方・レシピナッツの食べすぎは要注意?食べすぎた際の症状と適切な摂取量を紹介!ナッツは栄養満点で美容にも、健康にもいいと評判です。食べ方・レシピゴールデンべリーとは?高い栄養価で知られるスーパーフードの効能や食べ方を解説!ゴールデンベリーを知っていますか?最近日本でも知られるようになったスーパーフードです。食べ方・レシピ黄色くなったゴーヤは食べられる?色が変わる原因やその場合のレシピを解説!ゴーヤーチャンプルーでおなじみのゴーヤ。ゴーヤはふつうは緑色ですが、時々黄色くなったゴーヤを見かけることがありますよね。食べ方・レシピにんにくの栄養や成分とは?風邪の予防や、早く治す効果などはあるの?この記事ではニンニクについてご紹介します。食べ方・レシピ栗の料理ってなにがある?渋皮がついていても美味しい食べ方とは?秋を代表する味覚の栗は、秋になると皮付きのまま貰うこともあるのではないでしょうか。食べ方・レシピアリシンとは?にんにくや玉ねぎなどに含まれる成分の効能や摂取法を紹介!にんにくや玉ねぎ、に含まれる刺激的な香りの成分、硫化アリルの一種のアリシンには人に役立つ効果や効能があります。食べ方・レシピはっさく(八朔)の食べ方!上手な皮むき方から保存方法やレシピまで!はっさくは古くから食べられてきた柑橘類です。食べ方・レシピなすの種って食べられる?時間が経つと黒や茶色に変色するのはなぜ?なすは、身体によい栄養が豊富に含まれています。食べ方・レシピごぼう茶の作り方!簡単な手作り方法から、その栄養や効能までご紹介!この記事では、自宅で簡単にできるごぼう茶の作り方を紹介します。身近な野菜の牛蒡が実は栄養の宝庫なんです。食べ方・レシピ干し柿の栄養やカロリーはどれくらい?健康への効果や食べる時の注意点をご紹介!冬の味覚である干し柿は、高カロリーと言われますが子供でも食べやすく、栄養豊富で健康や美容にいい食べ物です。食べ方・レシピ人参の日持ち期間はどれくらい?芽が出てきても食べることはできる?人参を放置していたら、芽や白いひげ根っこが出ていたりということはありませんか?根菜で日持ちがしそうなイメージがある野菜です...2019年5月29日カレーフレークとは何か?ルーとの違いやおすすめレシピをご紹介!のページです。BOTANICA(ボタニカ)では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。