鶏じゃがお盆は電車が空いてていいです、というか客層が全然違っておもしろいです。はい、私は休みなく出社中です...。今日は鶏じゃが!骨付き鶏肉のぶつ切りをこんがり焼いて...。その脂でじゃが芋も焼いてから煮ます。(ちょっと油足してもいいです)水と生姜薄切り、玉葱たっぷり、砂糖、醤油、みりんでコトコト。鶏の骨からいい出汁が出ます。シシトウは仕上がり前に加えて。不味いわけがないのです。あら、ヨッシーの常備野菜セット、売り切れですね、みやんさん。使ったオイル:足すなら寿とか、オリーブ油、胡麻油とか。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックコメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。