お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。香味しょうゆかけ8000いつもより簡単な餃子です。水餃子ならではのぷりぷり感が楽しめます。30分つるっとした食感の水餃子を香味しょうゆで頂けば、いつもとひと味違う味わいです。ビールや麦焼酎を合わせて頂きたいですね。5の<Bの香味しょうゆをつくる。>を参考にして、事前に香味しょうゆをつくっておく。★香味野菜の香りが出るまで1週間ぐらいかかる。Aの餃子のたねの材料をすべてボウルに入れ、手でよく混ぜる。たねは大体20等分して、餃子の皮のまわりに水をつけ真ん中に置き、ひだはつけずに包む。沸騰したたっぷりのお湯に、2回に分けて餃子を入れる。(一度に大量の餃子を入れると、お湯の温度が下がってしまい、上手にゆで上がらない。)器に水気を軽く切った餃子を盛り、香味しょうゆとラー油をかける。お好みで香菜をトッピングして頂く。<Bの香味しょうゆをつくる。>煮沸消毒した保存ビンにしょうゆ、酢、ゴマ油、ニンニクを入れ、冷蔵庫にあまっている香味野菜をお好みで入れていく。(一度に入れず、調理の時にあまったものを次々に入れるとよい。)冷蔵庫保存で、使用する少し前に冷蔵庫から出し、固まった油が溶けてから使うとよい。1週間程おき、ニンニクの香りが出てから使用する。野菜はそのまま入れっぱなしで1年間持つが、3ヶ月くらいで野菜を取り替えると、いっそう香りのよいしょうゆになる。調味料も、お好みでつぎ足してよい。水餃子の場合は火の通りを均一にするため、ひだをつけずに包む。適量(みょうが、ニラ、長ネギなど)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。