オフィシャルブログです。数字|ア行|カ行|サ行|タ行|ナ行|ハ行|マ行|ヤ行|ラ行|ワ行4Cフランスの文化で食後の時間を愉しむ...Cafe(コーヒー)、Chocolate(チョコレート)、Cigar(シガー)、Cognac(コニャック)の頭文字を総称したもの。フレンチレストランの高級店では、必ずこの4つを揃えている。8-9-8キャビネット・ボワト・ナチュールに似ているが、葉巻が3層に8本-9本-8本と収められたボックス。ニス塗りとそうでないものとがある。パルタガス8-9-8などは、このボックスのタイプ。mold湿度過多な環境で発生することのあるカビの一種。過加湿にしすぎたヒュミドールなどで発生することがある。白カビと違って葉巻に大きなダメージを与えるので、ハケで祓っても喫煙することはできない。一度青カビが発生したヒュミドールは掃除・天日干しなどしても再発生することが多いので、利用を控えた方が無難。materia-prima原料仕分け室。葉巻工場に移送されたトリパ・カポーテ用の葉について、仕分け、計量、ほぐしの工程を行う部屋。アニージャanillaキューバ国内ではシガーバンドあるいはシガーリングのこと。アニジャードanillado葉巻の製造工程で、巻き上がった葉巻にブランドのトレードマークであるリングを巻きつける作業のこと。S.A.との合弁会社。アポルケaporqueタバコの木がより強い根をもつ様に、土盛り(わだち状)を作る作業のこと。アンバーニッシュunvernishedバーニッシュとはニスのことで、ニス塗りされていないボックスを指す。ヴィトラvitola葉巻工場で用いられている、葉巻の製造規格名。サイズとシェイプの複合規格。medioコロホ種のタバコ葉のうち、下から2番めの層の名称。エイジングageing発酵および熟成を意味する言葉。葉巻用タバコ葉の一次~三次発酵行程や、製品となった葉巻の保管熟成を行うこと。製品葉巻の熟成には、大型ヒュミドール内でボックス保管するのが最も良いとされる。エスカパラーテescaparate品質管理をクリアした葉巻を、工場出荷前に一定期間湿度調整させるための貯蔵庫。温度16~18°C、湿度65~70%で湿気を抜いていく。colores葉巻製造工程で、巻き上がった葉巻の色を、明暗や濃淡で選別する作業。S.A.が毎年リリースしている、各ブランドのレギュラーヴィトラ(シェイプ)とは異なる、特別なヴィトラで製作される数量限定葉巻。ラッパーには2年以上熟成された葉が使用され、ダークな色合いが特徴。エンパケタードempaquetado葉巻の製造工程で、トリパ・カポーテ用の葉を仕分けする作業。エンバラーテembalate葉巻工場の中で、箱詰めまで終了した輸出用の葉巻をカートン詰めする部屋。オレオoreo葉巻の製造工程で、モハの工程を終えたカパ用の葉を、湿度の高い部屋に収納して、水分をなじませる段階。この工程には約5時間かける。tabacoタバコ葉のキュアリングを行うための小屋。太陽の光と風の具合を綿密に計算した上で、建造する場所と方角が決定される。ドレスcatadores工場で毎日シガーの味をテストする味の検査人。カスキージョcasquillo語源は弾薬筒。キャップを完成させるため、ラッパーから小さな円形部を切り取る円筒形の穴開け。ドレスcatadores工場で毎日シガーの味をテストする味の検査人。固巻き葉巻のフィラーが詰まった、巻きの固い葉巻の俗称。一般にドローがタイトで吸い込みにくいことが多い。片燃え葉巻の燃焼が真っ直ぐに燃え進まず、片側だけが燃え進む状態。カパcapaラッパー(Wrapper)。葉巻の最も外側に巻かれる葉。外見が美しく、伸縮性に冨んだ、絹のような葉が選び抜かれる。ガビージャgavilla陰干しされた葉の茎を束ねたもの。カポーテcapoteバインダー(Binder)。束ねたトリパ(フィラー)を巻いて、固定させている葉。fermentacion収穫されてキュアリングの工程を経たタバコ葉を、人工的に発酵させる場所。レラgaleraGalley(さじき)の意味。葉巻工場における巻き上げ部屋。工場の1フロアのほとんどを占める。キャビネットcabinetリボンでまとめられた束の形で、葉巻が収められている箱。natureセミ・ボワト・ナチュール(SBN)と同じ上段13本、下段12本で葉巻が収められる箱だが、SBNと異なり上蓋が一枚板ではなく、まち付きの蓋になっているもの。アンバーニッシュはなく、全てニス塗りのボックス。コイーバのエスプレンディドスなどは、このボックスのタイプ。sealハバナシガーの製造工程で、箱詰め後に「キューバ政府公認」という意味のシールで封がさせる。Curing、収穫したタバコ葉を乾燥させる工程。水分を蒸発させるのではなく、葉の長期保存がきくように含有水分を調節する。Tabacoキューバ葉巻の国有専売公社。S.A.に引き継いだ。クーヘcuje収穫したタバコ葉に糸を通したものを吊るす、4mくらいの長さの棒のこと。一般的に、マングローブがよく使われる。1本のクーヘには、100~150枚の葉が吊される。smoking葉巻・パイプ・タバコなどを美味しく味わうために、火種部の温度をなるべく上げずに喫煙する方法のこと。葉巻はタバコを美味しく味わうための完成された構造となっているため、あまりこのことを気にかけなくてもクールスモーキングできる。葉巻におけるクールスモーキングのコツは、ゆっくりと吸い込みを行うことと、薫らすペースを早くしすぎないことである。ドローのイージーな葉巻は薫らすのに楽だが、注意してドローを行わないと簡単に煙が熱くなり、シガーの味わいを落とすこととなる。そのため、ややタイトドローの葉巻の方が結果的にはクールスモーキングできる場合もある。クラーロclaroシガーの表面のラッパーのライト・ブラウン(淡い茶色)。クラシオンcuracion養生。カサ・デ・タバコの小屋で行われる陰干し。plantトリパ・カポーテ用のタバコの木。通称タバコ・デル・ソル(サン・グラウン)ゴマgoma味、香りのない植物性の糊。通常、トラガカントゴム。トルセドールがシガーのラッパー葉とキャップ(吸い口)を整えるにの使用する。コロナcoronaコロホ種のタバコ葉のうち、最上層の名称。plantカパ用のタバコの木。通称タバコ・タパド(シェード・グラウン)コロラードcoloradoシガーの表面のラッパーの色でダーク・ブラウン(濃い茶色)。数字|ア行|カ行|サ行|タ行|ナ行|ハ行|マ行|ヤ行|ラ行|ワ行|↑トップサクディドールsacudidor葉巻の製造工程で、モハの工程を終えたカパ用の葉の、水気を切る作業をする人のことをいう。サファドzafado葉巻の製造工程で、計量を終えたトリパ・カポーテ用の葉をほぐす作業。カパ用の葉の場合は、テルシオから出した葉をほぐす作業を指す。salvador1492年、インドを目指して大航海を行ったコロンブス一行が、最初に上陸した陸地。現在のハバナ諸島のサン・サルバドル諸島。「聖なる救世主」という意味でコロンブスが名付けた。サングラウンsun-grown直射日光のもとでタバコ葉栽培すること。日差しを強く浴びるため半日陰で栽培される(シェードグラウン)より、厚みがあり葉脈の太い葉に育つ。フィラーとバインダー用のタバコ葉栽培に用いられる。シェードグラウンshade-grown直射日光を遮るための綿布(タパド)の下でタバコ葉を栽培すること。サングラウン栽培に比べデリケートに葉が成長し、より薄く、弾力性のある葉となる。ラッパー用のタバコ葉栽培に用いられる。日本キューバシガー教育協会が実施するシガーエキスパート(CEX)資格試験合格者に資格が認定される。受験資格は職種、経験不問で、30歳以上限定。シガーマネージャーcmg書物だけの知識ではなく、実際の研修、及びサービス技術力を身につけている見識と経験のある方が対象の呼称資格。日本キューバシガー教育協会が実施するシガーマネージャー(CMG)資格試験合格者に資格が認定される。受験資格は飲食サービス業を通算5年以上経験、もしくは、バーテンダー業を通算3年以上経験し、現在も従事している方で、20歳以上。シガリロcigarrlloシガレットとシガーの中間サイズの葉巻。シガレット感覚で吸うことができる。葉巻のボックス内の仕切りや内蓋に使われている薄いシダー(杉)板を棒状に割いたもの。マッチのようにして葉巻の着火に使用される。葉巻用マッチと異なり灰が飛び散りやすい。matchマッチの軸にシダー(杉)が使用された、葉巻用マッチ。着火剤に硫黄が含まれておらず、マッチ特有の強い匂いが抑えられているため、葉巻の香りを損なわない。ジャールjar葉巻包装箱が木製ではなく、円筒形の陶器製のもの。限定生産のレアなシガーで希に見ることが出来る。ミレニアムジャーなどがこのタイプ。刻まれたフィラー用タバコ葉。ショートフィラー葉巻の場合、葉巻のボックス裏に「TC」のスタンプが押される。白カビmold,mildew湿度過多な環境で葉巻を保管すると葉巻表面に発生することのあるカビの一種。柔らかいハケなどで祓うことで除去できるが、過加湿の指標とも言えるため湿度管理を見直した方が良い。フェイクシガーは品質管理がずさんなため、白カビが発生しやすい。スナッフィングsnuffingタバコの吸引形態のひとつ。タバコの葉を乾燥させて粉状にし、鼻の粘膜などから吸引する。現在は主流ではないが、ルイ14世のころのフランスでは上流階級の嗜好品として定着していた。日本ではほとんど普及していない。スモーキングsmokingタバコの吸引形態のひとつ。乾燥させたタバコの葉を燃焼させ、煙として吸引する。喫煙形態にはパイプ、巻きタバコ(葉巻など)、紙巻きタバコなどがある。Selection)とも呼ばれる。黄色のリボンで束ねられた葉巻が、スライド蓋のボックスに収められているタイプ。ニス塗りとそうでないものとがある。コイーバのシグロシリーズなどは、このボックスのタイプ。セコsecoタバコ・デル・ソルの中間部につく葉の呼び名。太陽の光をほどよく浴びているので、味も風味もバランスがとれている。セドロcedro杉のこと。葉巻の箱、ヒュミドールの内張り、マッチなど、葉巻の周辺にあるものは、すべてにセドロが用いられている。セポcepo巻きあっがった葉巻の太さや長さを計る定規のこと。