(井手)過日、打ち合わせ後に呑んだ時のこと。「ん!?、ここは久留米の焼き鳥屋か?」そんな錯覚を覚える程、懐かしいか「皮」に出合ってしまった。狂喜乱舞した私は10本単位で頼もうとすると、慌てて止められました。1本130円ですから頼みましょう、と言ったのですが他の美味しいものが入らなくなる、と却下されました。ここの皮は、秘伝の三日仕込み五回炙り皮です。結局美味すぎて、以下の写真の状態に。お口直しに、ししとうが1本余計です。後の食事も全て美味いのですからアルコールのピッチも上がります。焼き鳥にピッタリなお酒としてこれを紹介されました。群馬の咲耶美(さくやび)と秋田の雪の茅舎(ぼうしゃ)。勧められたら断ることはありませんからね。対照的な酒でしたが、どちらも美味い。後は、ズラッと写真をどうぞ。締めの親子丼も大きな窯でご飯を炊くからね。美味しくいただきました。続きを読む葬儀場が悲しみに暮れる家族を癒すため、生後8週間の子犬を採用。2020)葬儀場が悲しみに暮れる家族を癒すため、生後8週間の子犬を採用。編集トップへ戻る閉じる。