大さじ1乾燥バジルかパセリ小さじ2粉チーズ大さじ1〜2作り方1大豆はザルにあげて、水気を切る2鶏肉は、余分な脂肪を取り一口大に切る。クレイジーソルトか塩胡椒を軽く振り、小麦粉も軽くまぶす3フライパンにオリーブオイルをいれてチキンを並べて火をつける4焦げ目が軽くついたら、裏返す(煮込むので、火が通らなくても大丈夫です)5トマト缶を入れ、空になったトマト缶に水を入れてフライパンへ。強火にし、しめじ、大豆、コンソメ、砂糖、バジルを入れる6煮立ってきたら、中火から弱火にして15分煮込む。途中、二回くらいかき混ぜる7仕上げに粉チーズを入れて、あればパセリをのせて出来上がりコツ・ポイント小麦粉をまぶしてから焼くとトマトソースが絡みやすくなります。クレイジーソルトがなければ、塩胡椒でOKです。冷蔵庫にある野菜を使ってアレンジして下さい。玉ねぎ、セロリ、レンコン、エリンギ、マカロニなどその時にある食材で色々組み合わせて下さいこのレシピの生い立ち簡単に作れるので思い出せないくらい昔から作ってます。トマトのリコピン、大豆のイソフラボン、キノコの食物繊維で栄養豊富です。茄子に玉ねぎ、イイですね〜!次回、作ってみます♫レポ感謝です19/02/11簡単で、作り置きもできて便利!おいしかったです(^^)/まめももちゃん作って頂き、ありがとうございます!レポ嬉しいです(*^^*)18/06/22リピです♪大豆が無かったので玉ねぎとニンニク入れてみましたさくらはプレッシャーリピ&レポありがとうございます!ニンニク良いですね〜♫18/06/19胸肉で作りましたけど、柔らかく煮込めました。21:53とっても美味しかった。家族にも大好評でした。Reservedもっと追加するには?。