第2幕」の初日にお邪魔しました。この幕も楽しみなお店が勢揃いですね!恒例の初日オープニングでは参加店主全員がステージに集合!今回の声出しは何と「縁乃助商店」の中川君と「ラーメン小僧」の堀川君の二人ですね!さぁ~頂いていきます。東京「せたが屋」です。「三つ巴焼豚麺味玉入り」です。スープを一口頂きます。魚介が効いてこりゃメッチャ旨~です!!!続いて麺を頂きます。スープと一緒に頂けてムッチャ旨~です!!!「チャーシュー」も頂きます。安定の味わいでメッチャ旨~です!!!ミシュランガイド掲載店である東京「むぎとオリーブ」です。~オリーブオイル仕立て~」です。平子煮干と桑名産ハマグリを使った出汁でムッチャ旨~です!!!続いて麺を頂きます。ハマグリの出汁に馴染んでこれもメッチャ旨~です!!!三重桑名産の「ハマグリ」も頂きます。池めん・麺匠うえ田)」です。金華豚濃厚味噌ラーメン」です。平田牧場の金華豚を使ったスープ頂きます。濃厚ながら少し甘味のあるスープてムッチャ旨~です!!!続いて太麺を頂きます。ワシワシ食べれてこれはメッチャ旨~です!!!豪快に乗せられたトロ肉を頂きます。