この店なくしてNYのバーシーンは語れない。日本の伝統を継ぐ「エンジェルズ・シェア」。Topics海外トピックスDPLaboどりぷラボNews!News!News!ニュースINTERVIEWバーテンダーインタビューこの店なくしてNYのバーシーンは語れない。日本の伝統を継ぐ「エンジェルズ・シェア」。Share」ニューヨークのイーストビレッジに構える名門バー「エンジェルズ・シェア」。Yamauchi(ニューヨーク在住)その昔、ウイスキーなどを樽熟成する過程で、原酒が蒸発によって少しずつ減る現象を「天使たちが飲んでいるに違いない」と想像した人がいた。いつしかその現象は「エンジェルズ・シェア(天使の分け前)」と呼ばれるようになった......。この逸話は万国共通で広く語られているが、ニューヨークで「エンジェルズ・シェア」と言えば、少し話が異なる。この街に長く住んでいる人は大抵こう思うだろう。「イーストビレッジのバーね」さらにバー業界に詳しい人なら「ジャパニーズ・バーテンディング」や「クラフトカクテル」という言葉を強調するかもしれない。どりぷらメンバー(月額1,000円)になって、この記事の続きを見るメンバーになると受けられる、どりぷらメンバーだけの5つのお得な特典1有料記事含めすべての記事が読み放題2気になるワードで検索ができます。3国内外のトップバーテンダーのカクテルレシピをご覧いただけます。4最新アップデート記事をいち早くお届けします。5イベントに特別割引が適用されます。新規メンバー登録(有料)メールアドレスでの登録ができます。※仮登録後に決済を完了しないと登録は完了しません。※メールアドレスで登録した後からでもFacebook連携は可能です。ORFacebook連携で簡単登録が可能です。会員規約に同意したものとみなされます。※連携後に決済を完了しないと登録は完了しません。ログイン情報を記憶するORすでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。Facebookアカウントと紐付けるには、一度メールアドレスでログイン後、マイページより「Facebookアカウント連携」をしていただくことで、次回よりFacebookログインが可能になります。Barに選出される新世代のバー!<前編>01.01.2020アルコールを飲まない日に、飲みにいく。NY初のノンアルコールバー「Getaway」へ。'Pippin'」で目指すものとは!?<前編>01.10.2019フィレンツェ某所に構える看板のない秘密のバー「ラスプーチン」。<前編>01.08.2019北九州から世界を見据えるシンガポール帰りのバーテンダー。<前編>01.07.2019気取らず、さりげなく、エレガントに。今どきNYの隠れ家バーはこんな感じ。<前編>01.06.2019クラシックをカジュアルに!NYで見たバーの光景を東京でも。この店なくしてNYのバーシーンは語れない。日本の伝統を継ぐ「エンジェルズ・シェア」。「コペンハーゲン」誕生秘話。Planet進化するバーカルチャーをお届けするWebマガジン日々進化しているバーカルチャー。新しい発想で次々に生み出されるドリンクの作り手たちを丁寧に取材し、お伝えしているウェブマガジンです。planetにご乗車くださりありがとうございます。©celori,inc.。