(1)山海の幸を詰め込んだ「函館お節」発売お知らせ2019/12/6函館市内の水産加工会社など14社がタッグを組み、自慢の商品を詰め込んだ「函館お節(おせち)」が誕生。一般向け予約販売のほか、函館市の「ふるさと納税」返礼品として申込みを受け付けています。この企画は、イカ漁の水揚げ量が減少するなかで「イカの街・函館」を全国に向けてアピールし、盛り上げようと、食品の詰め合わせ商品などの企画販売を手がける「エムティーコーポレーション」が取引先に呼びかけて実現しました。三段重セット(32品)と二段重セット(21品)の2種類があり、共通する一段目は、「イカの重」と名付けられ、いかめし、塩辛、粕漬けなど10品のイカづくしで構成されます。二段目、三段目には、いくら、数の子、昆布巻などのほか、函館で水揚げ量が急増しているブリを用いた西京漬けも盛り込まれています。重箱はふたに函館の夜景がデザインされたオリジナルで、遠方への進物などにも最適です。三段重セット:18,000円(税別・送料別)二段重セット:12,000円(税別・送料別)「函館市ふるさと納税」では、三段重セットが50,000円、二段重セットが30,000円の返礼品として申込受付。全て冷凍で、商品ごとに個別パック包装のうえ、重箱詰めで発送されます。若手料理人の料理コンクールを開催。函館観光の最新の話題をお届け食や歴史のイベント情報満載。公共交通機関の便利なルート検索。乗り放題チケットの購入も食材×料理人、この街で出会う幸福なスペシャリテ「おいしい函館」は、四季折々の豊富な旬の食材と情熱あふれる料理人による一皿(スペシャリテ)を通して、函館の「食」の魅力をお伝えするサイト。全国の食のプロ、美食家、料理好きの方に、この街の食に関する最新情報をご紹介します。このサイトについて検索ボタンFacebookTwitterInstagramお問い合わせRSSこのサイトに掲載されている画像の無断使用をお断りします。(「おいしい函館フォトライブラリー」を除く)。