ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。Tumblr100万円おじさんフィーバーをひと段落終えたところで、夜は秋の気配を感じるなか、こちらを訪問いたしました。北加賀屋駅って、関西に住んでいながら初めて聞いた!(すみません、住人の方)駅から5分程度歩いて店舗に到着です。車のディーラーだったかのような建物ですね。今回は、訪問前に何を狙うか決めていませんでした。浅草開花婁のつけ麺か、オーソドックスにとんこつにするか・・・・。550円』の文字が躍る!写真の肉が溢れ麺が見えない。端っこの注意書きで、替え玉・大盛はできない旨も書いてある。原価率と見て、このメニューにいたしました。風貌はなんとなく、第一旭のチャーシュー麺を連想させるところもあるのですが・・・。【選んで正解!肉の量に満足!】チャーシューを計算しないで食べられる喜びというか、開放感!最後の一口をどう締めくくるか・・・最後のためにチャーシュー一枚残しておこう・・・なんて自分の小ささが、北加賀屋まで来てはずかしい!そんな感じすら覚えます。チャーシュー自体は、自社専用調理場で一括調理したような感じもしますが、脂身の少ないそれは、全体的にマッチして好印象でした。【スープが意外に和風ね・・・・】トッピングの花かつおの影響でしょうか。鶏がらよりも、カツオ節の旨味が濃いと思います。「やさし〜い」まではいきませんが、すんなり胃に染み渡ります・・・。表現は適切か不安ですが、良い意味で「食堂ラーメン」の系譜かな・・・。チャーシューと、少しのもやしと、花かつお。具の影響を受けず、スープの旨味だけを堪能できる一杯ですよー。最後に麺のイメージは、一般的な太さで、アルデンテのような芯の感触でアピールしない系統で、加水多めな感じです。チャーシューと絡めて食べても負けることない歯ごたえでしたよー。この肉の量で満足度は非常に高いです。食堂ラーメンと上述で言いましたが、これは誰もが愛する一杯という意味もこめて。駅で、初めての味わい。今日も本当にごちそうさまでした。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。