mountain大自然の中にいるのがいちばん落ち着きます。40代後半からセミリタイヤ&節約生活をスタート、毎週のようにお山に登っています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。外は雨だし、読書も飽きたし、のんびり常備菜づくり。鶏ハムはとりむね肉で簡単にしっとりできるので、お買いどくなときにまとめて作り、一部を冷凍保存しておく。できた鶏ハムは、そのまま薄めに切っておつまみにしてもよいし、サンドイッチに挟んだり、サラダの具にしても。冷凍保存した分は、解凍してから根菜類と一緒にホットサラダにしたり、ソテーしてバルサミコ酢をかけたり。