[ヒルナンデスの大ヨコヤマクッキング]2017年10月5日放送の「ヒルナンデス」の「大ヨコヤマクッキング」。料理のド素人横山裕さんが1から始めるクッキング。今回のテーマは「じゃがいも・かぼちゃ料理」!ここでは村田シェフのカボチャの生姜焼きのレシピを紹介!横山裕さんと高島礼子三が作ります。適量スポンサードリンク『作り方』1.カボチャのヘタの部分を切り落とし縦半分に切る。スプーンで種を取り除きさらに縦半分にして1/4サイズにするさらにピーラーで皮をむいて、5mmほどの厚さにスライスする2.玉ねぎはみじん切りにする3.カボチャに小麦粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンでキレイなオレンジ色になり軽く焼き色がつくまで弱火で両面焼く。焼けたらレタスを適度にちぎってのせた皿に盛る。色が透き通ってきたら酒、しょうゆ、みりん、しょうが、砂糖、酒を加え煮詰めるように火を通す。5.4に仕上げにバターを加え、さらに煮詰め火を止める。【ヒルナンデス】お弁当の鶏の唐揚げのレシピ!大ヨコヤマクッキング!錦戸亮タグ:大ヨコヤマクッキングコメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。