古くから不老長寿、万病薬として珍重されてきた。我が国には天平時代に渤海国から伝えられた。らが日光の御薬園で栽培に成功した。その人参の種子が各藩に分け与えれれたところから、御種人参とよばれるようになった。現在でも長野、福島、島根で栽培されている。目標に多くの処方に配合されている。漢方薬膳料理(ひじき)ひじきにはカルシウム、リン、鉄、カリウム、ヨード、ビタミンB2、食物繊維が含まれています。ミネラルと食物繊維が、血液をさらさらにしてくれ、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。一、よく洗ってから戻したひじきと、一晩水につけた大豆を鍋に入れる。二、ひたひたのだし汁を入れ、弱火で加熱する。大豆が柔らかくなったら、砂糖、酒、しょうゆで味を整える。石川県金沢市緑が丘21-9--------------------------------------------------------------------------------掲載された記事を無断で転載することは禁じます。買い物かごでお買い物をすると100円に付き1ポイントたまります。ポイントは次回のお買い物から1ポイント=1円でお使いいただけます。ついてのYoutube動画です。076-245-3366。