25種の具材が入った圧巻の恵方巻!〈イトーヨーカドー〉2020年新作たちがインパクト抜群。25種の具材が入った圧巻の恵方巻!〈イトーヨーカドー〉2020年新作たちがインパクト抜群。イベント楽しみたい!インスタ映え2月3日といえば節分の日。恵方を向いて食べると縁起が良いとされる恵方巻の新作が、今年も続々登場しています。恵方巻など、贅沢なラインナップが魅力の〈イトーヨーカドー〉の恵方巻を試食しましたので、ご紹介します。フリーランス「元グルメメディア編集のフリーライター。豪華絢爛!25種海鮮極み巻。海鮮極み巻」一本4,980円、ハーフ2,500円。この大きな恵方巻は、中心にまぐろと玉子、とびっこ、それらを囲むように8つの小さな巻物で構成されています。具材はぶり、金目鯛、甘えび、うに卵黄和え、紅ズワイガニなどなど、海鮮だけで25種使用という贅沢な内容になっています。一口で頬張ることができたらどんなに幸せかとは思うのですが、大きすぎて顎が外れてしまう可能性があるため、解体していただくのがよさそうです。私は小さな巻物一つずつを分けて試食してみたのですが、それぞれ8つの巻物は趣向が異なるのが面白かったです。一本で何種類もの味が楽しめて大変お得な内容だなと感じました。カニ×海老&ローストビーフ×うにのフォトジェニックな恵方巻も!圧巻ボリュームの恵方巻に加え、贅沢食材を組み合わせた「絶品!海老かに尽くし贅沢巻」と「豪快!うにのせローストビーフ巻」というインスタジェニックな恵方巻も見逃せません。予約限定2,500本限りの「絶品!海老かに尽くし贅沢巻」2,580円、長さ18cm。「絶品!海老かに尽くし贅沢巻」は、海老とかにをそれぞれ3種類使用した海鮮三昧な恵方巻。ふんだんに使用し、紅白な色合いもめでたい一品になっています。予約限定の「豪快!うにのせローストビーフ巻」1,980円。見た目からして肉肉しさがあふれた「豪快!うにのせローストビーフ巻」は、外巻きと中芯両方にローストビーフ使用し、上からバフンうにをのせるという贅沢マリアージュな内容。中芯にはマッシュポテトやにんじん、レタスも入り、ちょっぴり洋風な味わいになっています。サーモンづくしをテーマにした3種のサーモンの恵方巻。なんと598円〜というリーズナブルな価格設定で、ミシュランの味を楽しめちゃうんです。彩り重ね巻」598円、長さ約9cm。きという異なる調理を施し、味や食感に深みを持たせています。「料理人こだわりの和風タルタルサーモンフライ巻」598円、長さ約9cm。「料理人こだわりの和風タルタルサーモンフライ巻」は、サーモンフライに相性抜群の自家製アボカドタルタルソースを使用した一品。誰でも食べやすい味わいで、子どもから大人まで楽しめそうです。サーモンの雅巻」は、食べる直前にパリパリ海苔を巻いて食べる恵方巻。西京焼きに燻し豆腐、きんぴらなどを使用しており、和風な味わいに仕上がっています。贅沢な食材を組み合わせたものから、一流店監修の味、見た目の華やかさを追求したものなど、年々クオリティが高まりつつある恵方巻。節分の日を前に、今年注目の恵方巻をチェックしてみてはいかがでしょうか?■〈イトーヨーカドー〉2020年恵方巻公式サイトこんな記事もおすすめ!2020.02.13バレンタインに「しょっぱいもの」!?甘いものが苦手な人へのバレンタイングルメ5選2020.02.09猫好き必見!看板猫に癒されるとっておきカフェ&本屋3軒。”会いに行ける猫”が気になる。2020.02.05【速報】2020年春いちごビュッフェをレポート!東京ホテルの苺スイーツをチェック。2020.01.11早春の京都旅で訪れたい!京都のわびさび入門編「石庭」とは?2020.01.09少し遅めの初詣に。2020.01.01インスタグラマーが見つけた!全国のとっておきカフェとは?【西日本編】イベント楽しみたい!インスタ映えReportランキング「女子旅7つ道具」をアップデート!春旅に持っていきたいアイテムをチェック。今知りたい東京の「町中華」4軒。最高のスイーツ!』特集、立ち読みページ大公開!ゴルフ初心者がまず始めるべきことって?上達ポイントもご紹介。