クラフトビールに関するコアな情報をお届けします。Brewingからケグでは日本初上陸のビールを若干数お譲り頂きましたので、もう一点ご紹介致します。DRINKSは高く評価しているのです。どこかが違うIPAというものでアメリカンスタイルIPAの亜種、もしくはその発展型を幾つかご紹介致しました。IPA(フルーツIPA)”というものが出てきます。柑橘系の香味をホップによってしっかり出したIPAにランドルでオレンジやグレープフルーツを合わせたりすることがありますよね。相性が良いのはよく知られているところだと思います。Sculpinなどはその典型でしょう。他にもまだまだたくさんあります。shaker(桃入りインペリアルIPA)などなど枚挙に暇がありません。フルーツIPAは今後注目すべきものの1つだと思います。アイランドIPA)というもの。POG(ポグ)ジュースを使ったビールです。fruit(パッションフルーツ)・Orange(オレンジ)・Guava(グアヴァ)の頭文字を取った、ハワイローカルに愛されるミックスジュースです。先日こちらをボトルでテイスティングしたのですが、「うーん、これは攻めているなぁ」と唸ったのでした。4.5%という軽い仕上がりですしトロピカルなミックスジュースを使用しているのでアロマはかなり甘やかな香りです。するとチューハイっぽくなりそうなところですが、モルティなフィニッシュとちゃんと感じるホップの苦味でギリギリのラインでビールとして成立させています。矛盾しそうなところを本当に上手に落とし込んでいるなぁと感心するのです。涼しい顔をしながら超絶技巧を繰り出しているような。甘口のフルーツエールでもありませんが、飲んだ印象としてはアメリカンIPAでもありません。度数も軽いとはいえ、セッションかというとそうでもないような。これをフルーツIPAとご紹介するのには躊躇います。スタイルとスタイルの、まだ名前の付かない狭い隙間を攻めた感じがするのです。醸してある美味しいビールなのは間違いない。このギリギリ感が面白い。Brewingは”アイランドIPA”と呼んでいます。”アメリカンスタイルIPA”ではなくて、”アイランド”なのがポイントですね。ここで言葉を重ねてもあまり意味がないかもしれません。冒頭でもご紹介した通り、輸入元のご厚意で日本初上陸のバッチを若干数お譲り頂きました。自動的にクール便にてお届け致します。7月初旬から中旬にかけて入荷し、順次発送を予定しております。SHOPにて詳細をご確認下さい。実際に感じてみて頂ければと思います。ちなみに、POGのトロピカルなアロマをしっかり感じようとするならばパイントグラスよりもワイングラスの方が良いと思います。提供の仕方で随分と印象が変わるのです。