PASTRYSHOPACCESSORDER厳選された材料をふんだんに使ったシフォンケーキ専門店です。プティフルールは、新神戸熊内町にある、シフォンケーキと焼き菓子のお店です。厳選された材料と特製の南蛮窯でふんわりと焼きあげております。神戸垂水で24年間、別の洋菓子店を営業しておりましたが、平成28年7月21日に新神戸熊内町に小さいながらもシフォンケーキの店をオープンさせて頂きました。約40年に渡り、あらゆる洋菓子を作ってまいりましたが、シフォンケーキと出会いその魅力にとらわれてしまいました。これまでの洋菓子人生で培った経験を活かし、プティフルールでしか味わえないシフォンケーキをご提供するために日々努力おしまず頑張っております。お願いしますこだわりの南蛮オーブンを使って、じっくり焼き上げます。この窯は私が神戸垂水でお店を開店してから24年余り使わせて頂いた慣れ親しんだ窯です。密閉性に優れ、放熱による熱量のロスが少なく従来の窯より短時間で焼成することができ、無駄な水分が出ないためしっとりと熟成したシフォンケーキが焼き上がります。常にレベルの高い焼成を目指しています。英國屋にて当店オリジナルケーキをお召し上がりいただけます。お近くにお寄りの際は英国屋のシフォンケーキを是非お召し上がりください。