酒米山田錦を35%精米で造った新井杜氏こだわりの大吟醸。華やかな香りと芳醇な味わいです。冷酒(5〜10°C)がおすすめ。上品な香りできれいな後味の純米吟醸酒。クリーミーな料理にも良く合います。冷酒(5〜10°C)がおすすめ。55%特徴バランスのとれた味わい。(5〜10°C)~ぬる燗(30〜40°C)がおすすめ。60%特徴やさしくすっきりとした飲み心地。した味わいは魚料理にもよく合います。冷酒(5〜10°C)でもぬる燗(30〜40°C)でもおすすめ。(5〜10°C)がおすすめ。本醸造酒を出荷直前にだけ加熱処理した生貯蔵酒。純米酒しぼりたて新酒第一弾。きれいな口あたりのお酒。春を心待ちにする様々な人への応援酒です。冷酒(5〜10°C)がおすすめ。菊石自慢の寒仕込み純米吟醸酒のもろみを、圧力をほとんどかけることなく自然にゆっくりろ過した贅沢な新酒。きれいな香りと味わいが特徴です。冷酒(5〜10°C)がおすすめ。生詰した(早い段階で加熱処理しおいしさを閉じ込め、そのまま瓶に詰めた)お酒です。冷酒(5〜10°C)~ぬる燗(30〜40°C)おすすめ。人気の夢ゆたかの生貯造酒。夏らしく爽やかで軽い口あたり。冷酒(5〜10°C)で。香り高い純米吟醸酒の生貯造酒。爽やかな香りと上品な味わい。冷酒(5〜10°C)で。冬に火入れ(加熱処理)貯蔵された新酒が夏を過ぎ、やわらかく熟成されました。秋の山や海の幸に合わせて召し上がってください。冷酒(5〜10°C)~ぬる燗(30〜40°C)がおすすめ。重陽の節句、平安の時代は長寿を祈念し、菊を浮かべた酒で宴が行われました。敬老の日など、秋の深まりとともにやさしく味わい深く仕上がった純米酒をお楽しみ下さい。冷酒(5〜10°C)~ぬる燗(30〜40°C)おすすめ。(5〜10°C)がおすすめ。醪(もろみ)を荒ごしたにごり酒でしぼりたての生原酒です。活きた酵母と麹がタップリ入っていて、やわらかな甘さの中に、微発泡感を楽しめるお酒。冷酒(5〜10°C)で。にごり酒は、甘いのに後口すっきりで飲み飽きしないのが最大の特徴です。待ち望んでいるファンの多いお酒です。冷酒(5〜10°C)で。菊石本醸造もとのしぼりたて新酒生酒。菊石もとのファンで、しぼりたてのフレッシュな口あたりを楽しみにしている方も多い酒。冷酒(5〜10°C)で。