メニューこのお店は先程も言いましたが”塩ラーメン”専門店です。大阪の本店だと本当に塩ラーメンっていう感じのものが食べれるみたいだけど、この京都店の方にはもう一杯一押しがあったのでそれを紹介しよう。?パイタンやなくて?たいたんらーめん?taitan?これが”堺ラーメン”の独自性ってやつか。美味しそう!スープ&麺スープは散々”たいたん”言ってたけど要は白湯(ぱいたん)でした。そこらの白湯ではなく計算し尽くされた濃厚さって言えばいいのか、コッテリしすぎて気持ち悪いなんてこともなく、さっぱりしすぎてパンチが無いなんてこともない絶妙なさじ加減を保った味わいになっている。麺は細麺ストレートでスープがしっかりと絡み付いて来て喉越しが良く相性バッチリだ。トッピング「DXたいたんらーめん」やったかな?名前忘れたけど1000円の方選ぶと全乗せになります。写真みたいな感じです。真ん中に乗っているものが何なのかおわかりだろうか?答えは”かき揚げっぽいやつ”だ。答えなのに曖昧なのは許して欲しい。これがめっちゃ美味しい!サクサクしていてスープを絡ませるともう最高。これは実際に行って体感してほしい。メニューは他にも塩ラーメン、つけ麺とかもありました。近くにあったら制覇したいレベル。東海地方に出店してほしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。