食からはじまる、笑顔のある暮らし。紅茶は緑茶やウーロン茶と違って、ストレートでもミルクでも楽しめるところに魅力がありますよね。ところで、紅茶の茶葉にはミルクティーに向いているものと向いていないものがあることをご存知でしょうか?今回は、ミルクティーに合う茶葉選びからおいしく淹れるコツまでを紹介してみましょう。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。Amazonで見るアッサムは北インドの平原で作られる茶葉で、「紅茶」という名前にふさわしい濃い赤色に出るのが特徴です。深みとコクがあり、数ある紅茶の種類の中でもとくにミルクティーに向いているのがアッサムです。逆にストレートのまま飲むと渋みが強いです。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。Amazonで見るスリランカ南東部の高地で作られるウバは、世界三大紅茶のひとつであり、セイロンティーの種類のひとつです。アッサムと同じく赤みが強い紅茶なので、ミルクティーにしても紅茶の香りがミルクに負けることなくおいしく味わえます。ストレートティーで香りを味わうのもおすすめです。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。Amazonで見る「キーマン」「キームン」「キーモン」といろいろ呼び方がありますが、これも世界三大紅茶のひとつ。中国の安徽省祁門県で生産される茶葉です。インドやスリランカの紅茶と少し違うのは、独特のスモーキーフレーバーがあること。このクセが苦手という方でも、ミルクで煮出すと気にならないかもしれません。ほかの茶葉とブレンドしてもおいしく飲めますよ。価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。Amazonで見るルフナはセイロンティーの一種で、先に紹介したウバは高地で生産される「ハイ・グロウン・ティー」ですが、ルフナは低地で生産される「ロー・グロウン・ティー」。高地で生産される茶葉より香りは少ないですが、ルフナは強く発酵させるので「ブラック・ティー」と呼ばれるほど濃く色が出ます。中東やアフリカではこれをチャイにするのが人気。ロイヤルミルクティー向きの茶葉です。いつもと違う味を楽しむならフレーバードティーも◎フレーバードティーというのは、上で紹介したような茶葉に香料を加えた紅茶のこと。知られているのは「アールグレイ」でしょうか。ほかにアップルティーやピーチティーなどもありますね。フルーツの香りを加えた紅茶はストレートでもいいですが、ミルクをプラスするとちょっと違った味わいになります。3※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。