大人のリボンレイ教室の講師をしています。毎年ハワイには、技術の向上や材料の仕入れのために行っています。今回のハワイでは、どのお店のポケボウル・ポケ丼・ポキ丼にしようか考えていたところ、『ハワイ本2020』で『ポケボウル選手権2020』という特集を見つけました。食べようと決めました。混ぜ込んで調味した料理を指す。ハワイ人には生魚を食べる習慣があり、獲れたての魚を捌き、塩で味付けして海藻などと共に食べるということが昔から行われていたようである。19世紀に刺身の文化を持つ日本からの移民が大量に入植し、また各国から新たな食材や調味料が持ち込まれたことで現在のような形に変化した。フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』Pokeの発音は、本来は「ポケ」と発音するのですが、日本では英語風に「ポキ」と発音されることもあります。Bowl)、すなわちポケ丼です。Bowl)の作り方のひとつをご紹介しますと、1.新鮮な魚介類を一口大に切り、ごま油をまぶす。ワサビ油やククイ(キャンドルナッツ)油を用いる場合もある。2.細かく切った海藻、タマネギ、青ねぎなどを混ぜ、よく馴染ませる。3.ハワイアン・ソルトや醤油、ワサビ、生姜、唐辛子、ニンニクなどで味付けする。細かく砕いたマカダミアやククイの実、ゴマなどを加えることもある。Spot)ってどんなお店なの?ハワイのワイキキであま〜いパイナップルや100%パイナップルジュースが楽しめるお店。使用しているパイナップルは、無農薬で自社農場で作られています。Spot)の注文方法は?日本語メニューもありますよ!1.どんぶりのサイズを選びますサイズは、3つから選びます。$12.502.ご飯の種類を選びますご飯は、3つから選びます。1白米2玄米3酢飯3.ソースを選びますソースは、8つから選びます。1スパイシー2ワサビ3ゴマ風味4ハワイアン5ハウス6ウスターソース7しょうゆ8ピリ辛しょうゆ4.トッピングを選びますトッピングは、9つから選びます。各50セント1きゅうり2マカダミア3ワカメ4アスパラガス各$15松の実6アボカド7トビコ8シーアスパラガス9イクラ以上のように種類が色々ありますが、今回は『ハワイ本2020』に掲載されていたメニューにします。奥:HOUSE上からも撮影しました。奥:HOUSE酢飯が食べたかったのですが、酢飯はなく、白飯にしました。ハワイアンはしょっぱくて、ハウスはあまり味がしませんでした。一緒にもらったお醤油をつけるとちょうどいいかもしれません。私たち夫婦の感想です。この時だけがこの味付けだったのか、それともいつもこの味なのかは、この1回食べただけなのでわかりません。気になる方は、ぜひご自分の舌で試してみて下さい。)のお店の場所は、ワイパフというワイキキから車で約40分くらい離れていることです。いつもは滞在日数もあることとに加え、レンタカーを借りるので問題なく行けるのですが、今回は滞在日数が4泊6日と少なめ。たどり着けないかも!」と諦め掛けていたところに、吉報がありました!主人がお部屋のリビングで現地ハワイのニュースを流していました。やりましたー!!期間限定のアラモアナショップに行ってきました。専門店タニオカズ・シーフード&ケータリング1.ポケの種類の数を決めます2つから選びます。$15.952.ソースを選びますソースは、8つから選びます。食べに行ってみたいです。リボンクラフトに関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。