目からうろこの健康ネタが盛りだくさん。快適な暮らしのための健康コラム。以前、【230話】旬の●●●で毎日イキイキ!では、秋の味覚である「きのこ」が持つ健康パワーについてご紹介いたしました。秋に旬を迎える食材は味も栄養価も良く私たちをイキイキさせてくれるものがたくさんあります。世界中で品種改良されています。品種によって違いがあるものの早くは7月から収穫され、8月~10月に旬を迎えるのが一般的です。梨はなんと弥生時代から食べられていたと言われています。奈良時代に作られた日本の歴史書、日本書紀にも梨に関する記述があります。みずみずしく、優しい甘味の梨は大昔から愛されているフルーツなのです。残り10%の中に美容をサポートする様々な成分が含まれています。梨の嬉しい効果をご紹介します。梨が持つ独特のザラザラとした食感。このザラザラ食感は「ペントザン」という成分によるものです。このペントザンには体内に溜まった脂肪の分解、排出を手助けする作用があるため、ダイエットをサポートしてくれます。2、「フィシン」で消化促進!消化不良は身体に毒素を溜めてしまうため美容の大敵!消化不良の原因となる代表的な食材は肉類や脂肪分の多い食べ物です。梨に含まれている「フィシン」はタンパク質を分解する酵素のため特に肉類の消化を促進する効果があります。料理の際、肉を柔らかくするために梨の果汁に漬け込むことがありますが、これはフィシンのタンパク質分解の働きを利用しているのです。梨はお肉料理やデザートにうってつけですね。3、カリウム特に女性は「むくみ」でお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。日本の食習慣は塩分(ナトリウム)が強い傾向があるため余分な水分が体内に溜まりむくみにつながってしまうことがあります。梨に含まれるカリウムは体内の水分バランスを調整して余分な水分を排出してくれる非常に重要なミネラル成分です。reserved無題ドキュメント。