2014」を提供しているらしい。プーティンの惨事?このプーティンの説明は「日本の味とケベック人に必要不可欠の食べ物の融合」としか記載がないため、詳細不明。行ってみることにした。これまで食べたプーティンのお店は以下。Centrale人気のお店だと聞いたので、18:30に予約しお店に行くと、ほぼ満席で、私たちの後からもどんどんお客さんが来て並んでいた。席に着くと、メニューと一緒にプーティンウィークの紙が運ばれてきて、その紙には既に投票コードが入っていた。(平等な投票にするため、投票コードは加工済み。)その紙に載った写真を見るとアルファベットで「お好み焼き風」と書いてあったので、お好み焼きに似せたプーティンなのだと思う。お好み焼きにはマヨネーズがかかっているので、「マヨ抜きで」と強調して注文した。日本酒など幅広い居酒屋料理が並んでいた。プーティンに加えて、サラダ、柚子チキン、イカ、ラーメン、天ぷらを頼んだ。しがちな天ぷらは、衣がサクッ軽く揚がっていて美味しかった。出されたものはもも肉。柚子の風味が効いていたものの、もも肉独特の臭みがあり苦手だった。お好み焼き風プーティンお好み焼きの上に鰹節、青のり、紅しょうが、お好み焼きソース、そしてプーティンの材料であるポテト、チーズカードが乗っていた。日本食とケベック州の料理の融合というアイディアは理解できるが、とりあえず妙なプーティン。グレービーソースではなく、使われているのは甘いお好み焼きソース。これだと、お好み焼きにポテトとチーズカードをトッピングしたという印象。悪いことには、お好み焼きが冷たかった。このプーティンは素早く出されたので、冷凍お好み焼きをレンジで温めただけなのか、もしくはかなり前に焼いて置いていたものを使ったような気がする。このお好み焼きが出来立てか、少なくとも暖かい状態で鉄板で出されたら多少美味しかったとは思う。それでもプーティンではなくて、「お好み焼き(ポテトとチーズカード乗せ)」といった味と見た目でしかない。たい焼きアイスクリームデザートに頼んだのは、たい焼きとバニラアイス、いちごポッキー、シリアル、ブルーベリー、ラズベリー、いちごソースのかかったもの。たい焼きは温かくて、生地がもっちりし、あんこがぎっしり詰まっていた。冷たいアイスと温かいたい焼きの組み合わせ。プーティンよりも、このデザートの方が美味しかった。