美味しい料理を作っていました。・しょうゆ...大さじ2・みりん...大さじ2・酒...大さじ2・砂糖...大さじ1■作り方1鶏肉の厚さを整える※鶏もも肉には厚い部分と薄い部分があります。そのまま焼くと、厚い部分が生焼けになってしまいます。※包丁で切れ目を入れて、肉の厚さを均等にします↓↓↓2皮目にフォークで穴を開ける※鶏もも肉のスジは柔らかいので、切らなくて大丈夫です。※フォークで皮目に穴を開けて焼き縮みを防ぎます3調味料(しょう油・酒・みりん・砂糖)を合わせる※砂糖は照りを出してくれます4フライパンにサラダ油をひき、皮面から焼く※鶏肉には下味はつけません。厚みがあり焼き時間が長い鶏肉は、下味をつけると焦げやすくなります。美味しい料理を作っていました。関ジャニ∞・横山裕さんが作っていた『照り焼きチキン』の作り方レシピ!美味しく焼ける4つのコツなどをご紹介しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。未分類スポンサーリンクスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。