正月過ぎると菜の花も安くなってくる。作ったクラムチャウダー。スプラウト類チルドちゃんぽん麺にハマり中。挽肉、きのこ、玉ねぎ、にんにを炒めて冷凍ストックしてたもの。それと冷凍オクラを合わせたパスタ。なんかここ最近ご飯作るのもUPするのもめんどくさい期に突入。パスタはやっぱ楽ちん♪ボロネーゼ?2019-01-15休日おでんで過ごす。芋類やっと昨年の暮れに買った三浦大根を使い切った。おでん大根と言われるだけあって煮崩れせずにに味が染み込むのが早い。面取りしなくても平気だ。大根と蒟蒻と結び昆布だけのおでん。物足りない気がしてス...休日おでんで過ごす。もち麦も足した米で炊き込みご飯。テレビの正月番組でリメイク料理をやってたのでトライしてみた。食材としても色合い的にも酸辣湯の具として申し分なし。鶏お雑煮用に一口大にカットして下茹でしてた鶏もも肉。お雑煮の汁が無くなった時点で一回冷凍。この度解答してクリームシチューの具に。ブロッコリーとロマネスコを茹でて冷凍してたものをざく切りした玉葱と一緒にそのまま圧力鍋へ。