トップ>暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>レシピ現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!知恵袋のすべての機能を利用するためには、javaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更するには「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。「のせて食べる」方ですね。混ぜてしまうと、最初からわさびの香りがしてしまうので、あまり刺身の味が楽しめない事があります。]https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1439966519kimbow(菌坊)さん2010/4/2900:34:09私の周りの人は殆ど醤油に溶かしています。私も醤油に溶かしていましたが、テレビCMで鯛の刺身を食べるときわさびを乗せて食べていたのをみてツウはそうして食べるんだと気づき以後乗せて食べています。その方が魚の素材の風味が味わえておいしいと思います。刺身は大好きなのでその傾向は皆様より強いのかも知れません。生わさびであろうと練りわさびであろうと乗せて食べます。握り寿司もわさびを醤油に溶かして食べませんよね。わさびが醤油に溶けないようにネタの中にもぐらせています。最初はネタの風味が口にひろがりその後わさびの刺激風味が加わりいっそうネタが美味しく感じます。1度で2度美味しい・・・。日本人の大多数の方は溶かしていると思うのですが、それで美味しければ溶かせば良いと思います。お呼ばれした時など厳粛が必要な時は相手の方がどのように食べるのか見てから食べた方が無難かもしれませんね。出ている通りなのです。何の意味もありません。すりおろして使う場合の話です。