北海道にエコビレッジをつくりたい。そこにずっと住んでもいいし、ときどき遊びに来てもいい。野菜を育ててみんなで食べ、あんまりお金を使わずに暮らす。そんな「新しい家族のカタチ」を探ります。テレビ誌編集を経て、映画、美術、カルチャーを中心に編集・執筆。出張や旅行ではその土地のおいしいものを食べるのが何よりも楽しみ。Tsurusaki津留崎徹花つるさき・てつか●フォトグラファー。料理・人物写真を中心に活動。移住先を探した末、伊豆下田で家族3人で暮らし始める。わが家の移住について」を夫とともに連載中。移住し、いつかいろいろな人が集まったり滞在できるようなエコビレッジをつくりたいという夢を持つ來嶋路子さん。みんなでつくるエコビレッジ」も開始から4年余り、ついに100回を迎えました。來嶋さんと仲間の移住者たちを取材してきました。いま來嶋さんが暮らしているのは、岩見沢市の中心地から少し離れた、かつて炭鉱で栄えた山あいのまち、美流渡(みると)。今回は、これまでも連載に登場してきたみなさんを、あらためてご紹介します。自作の薪窯で焼き上げるパン屋さん〈ミルトコッペ〉まずは上美流渡にあるパン屋さん〈ミルトコッペ〉へ。札幌など遠方からも買いに来る人がいるという人気。札幌で会社員をしていた中川達也さんが、21年前に会社員を辞めてこのお店を始めたそう。忘れちゃったな(笑)」とはぐらかす達也さんですが、当時ボロボロだった建物を自ら改修し、レンガで窯をつくってお店を始めた熱意は並々ならぬものがあります。來嶋さんと中川達也さん。屋根は、札幌の時計台などでも使われている菱葺き屋根という工法。これは職人さんにお願いしたそう。現店舗の隣に、来年4月のオープンに向けて新店舗を建設中。日々のパンづくりと並行して10年がかりでつくってきたそうです。「今年の冬前くらいから新店舗でパンの試作を始めようと思います。現店舗と同じように窯をつくったけど、天然酵母は環境が異なるとどう変わるかわからないですからね」と達也さん。工事中の新店舗を特別に見せてもらいました。建築関係の仕事をする津留崎鎮生さんも興味津々。達也さんが焼いたパンはほんのりと香ばしく、もっちりした食べ応えがあり、とてもおいしい。昼前には売れ切れてしまうというのも頷けます。薪を使って焼き上げるレンガづくりの窯も達也さんがつくったもの。コッペパンはプレーン、豆、レーズン、くるみ、ごま、あんぱんなどのほか、食パンも。/続いて、達也さんのご自宅である〈美流渡の森の山荘〉も案内してくれました。森の中に佇むすてきなログハウス。庭で月に1度、神奈川から先生を招いて太極拳をするなど、イベントの会場となることも。柱や梁など立派な木材がふんだんに使われた〈美流渡の森の山荘〉。実現している中川さん夫妻のライフスタイルはとてもすてきでした。横浜市で花屋を営んでいた大和田誠さん、由紀子さん夫妻が、4年前に移住して開いたフラワーアレンジメントのお店です。電話やメールで注文を受けてアレンジメントをつくっていますが、こちらに来てからのお客さんも少しずつ増えてきたといいます。クリスマスリースに使う松ぼっくりもこのあたりでたくさん採取できるそう。空き家を譲り受け、移住することに。昨年9月から自分たちの住まいにアトリエを移したそう。静かで心が落ち着くような雰囲気のアトリエ。その外には、ふたりが少しずつ整備してきたガーデンが。ハーブをはじめさまざまな植物を育て、それをアレンジメントに取り入れています。横浜にいた頃はグリーンをたくさん買っていました。いまはそれをかなり自分たちでまかなえているのはうれしい」と由紀子さん。いまでは逆に、ミントなどのグリーンを市場に出荷できるまでになりました。横浜では文江さんのマッサージを受けて、かわりに花を生けるという技術の交換をしていたという由紀子さん。冬は雪に閉ざされる地域。「冬はあたり一面真っ白ですよ。いまはまだ難しいですが、もう少し余裕が出てきたら、冬はまるごと旅に出てもいいかなと思って」と誠さん。ためしに昨冬は仕事を休んで、じっくり読書をしたり、アイデアを練ったり、ふだんなかなかできないことをしたりしてゆっくり過ごしたそう。ガーデンはいまはハーブが多いですが、メインで使えるようなお花ももっと増やしていきたいと話す誠さん。「贅沢しなければ生きられますよ」という由紀子さんの言葉に、なるほど、そういう選択肢もあるんだと津留崎さん夫妻も目から鱗。美流渡のおもしろさかもしれません。整備してきたガーデン。夏場はここでバケツ1杯500円でミントの摘み放題も。Factoryの並びにあるのが〈マルマド舎〉。築60年以上の古い空き家を、元地域おこし推進員(協力隊)の吉崎祐季さんが譲り受け、上井雄太さんらとともにリノベーションし、もうまもなく完成。来春からはゲストハウスとしてオープンする予定です。マルマド舎のある通りは、炭鉱街だった時代にはメインストリートだったそう。往時を思わせるような丸い窓が特徴的です。築60年以上とみられる古い家を改修した〈マルマド舎〉。2階の丸い窓からその名が。思いきや「全然やったことなかったんです。自分たちで学びながらやりました。ここまで大変だとは思ってなかったですね。結局2年くらいかかりました」と上井さん。キッチンもできてもうすぐ完成。「ようやくここまできたね!」と來嶋さんも感慨深げ。このあたりは空き家が多く見られますが、住むには古い家を修繕する必要が。〈セルフビルドの学校〉というワークショップを開き、学びながら改修してきたのです。それもいよいよ完成間近、10月には地域の人を招いてここで落語会を開催するなど、着々と準備が進められていました。来年の春からはゲストハウスとしてオープン。床もはがして張り直しました。2階も明るく気持ちいい空間。この改修をDIYワークショップで学びながらやったとは驚きです。してフィリピンへ赴任。その後、縁あって岩見沢市の地域おこし協力隊に。Center〉のスタッフとして働いています。「ここが軌道に乗ったらまた新しいことをやりたい」と話す上井さん。この地域の可能性に魅力を感じているようです。窓も古いものを外して新しく入れ直したそう。上美流渡をあとにして、美流渡の〈コーローカフェ〉へ。新田洵司さん、陽子さん夫妻が炭鉱住宅を改修して営んでいるカフェです。ふたりとも北海道出身の新田さん夫妻。転勤でふたりとも東京へ。神奈川県の茅ヶ崎に暮らしながら都内に通勤し、その暮らしもとても楽しかったのだとか。「東京では仕事もバリバリしていて、楽しくてずっと東京にいるつもりでいたんですが、体が悲鳴をあげました」と陽子さん。洵司さんの地元である小樽に戻り、朝里川温泉でカフェを開店。すると自然と子どもを授かったそうです。「これまでは自分の体をちゃんと見てあげてなかったんだなと思いました。子どもに「~しちゃダメ」と言わなくていい場所で子どもを育てたい、そんな思いを持っていたところ、たまたま訪れた美流渡に惹かれ、この炭鉱住宅に住むことにしたのだそう。Center〉の仕事もしています。テーブル席のスペースが増えて5席から7席に。暮らしではいろいろなことが変わったといいますが、あまり買い物をしなくなったと陽子さん。「野菜は自分たちでも少しつくったり、近所の農家さんからもらうこともあるし、お米も近所の農家さんから。薪ストーブなので薪割りも重要な仕事。津留崎さんも体験させてもらいました。コツをつかむとうまくいくようです。現在2歳の娘さんとべったり過ごせるのはいまくらいしかないからと、とにかく家族で過ごす時間を大事にしている陽子さんと洵司さん。今年の夏は暑すぎて、カフェは夏のあいだ1か月お休みしていたそう。無理せず自分たちのペースで働きながら暮らすというスタイルが印象的でした。地元の野菜がたっぷり、彩りも鮮やかな「スープカリィ」(900円)。美流渡の來嶋さんの自宅からも近い場所にあるカレー屋さん〈ばぐぅす屋〉。独学でスパイスを学んだという山岸槙(こずえ)さんが昨年オープンしたカレー屋さんです。「スパイスカリィプレート」はチキンカレーとその日のカレーの2種盛りで、そのほかにスープカレーもあります。野菜がゴロッと入っていて、スパイシーなカレーはただ辛いだけではない、複雑な味わいでとても美味。これはカレー好きをも唸らせるに違いないと思ったら、やはり札幌や遠方から訪れるファンもいるようです。チキンカレーとその日のカレー、さらにスープカレーと、ひと皿で3種楽しめる欲張りな「スパイスカリィ3種盛り」(1150円)。「スパイスは40種類くらいのものを使っています。いろんなカレーをつくってみたいと思って、まだまだ研究中。日々修業ですね」と山岸さん。店内にはスパイスの効能が書かれたボードが。自身もカレーイベントを伊豆で開催するほどカレー好きの津留崎徹花さんも「スパイスのことを熟知してつくってるのがいいですね。おいしいだけじゃないというのがお客さんに伝わります」。山岸さんは12年ほど前から家族で岩見沢に暮らし、8年ほど前にこの近くの奈良町に引っ越してきました。「もともと自然や山が好きで、できるだけ田舎に住みたいと思って場所を探していたんです。空気感というかオーラが変わるんですよ」と山岸さん。言葉で言い表すことのできない何かに導かれるようにして、ここに人が集まってきたんだと思わざるをえません。お店をたったひとりで切り盛りする山岸槙さん。山岸さんたちがここで暮らし始めた頃は、同世代の移住者はまだあまりいなかったそう。いまは來嶋さんたちが移住してきて、とても楽しいと話します。性格や好きなものも似ているのかもしれません。忙しいけどとても楽しい。16:00)定休日:月・土曜(12月から4月まで冬季休業)駆け足で巡った美流渡の旅でしたが、ここに暮らす人たちとの出会いはとても濃く、刺激的な時間でした。自分たちのペースで、自分たちらしい暮らしをつくっていること。そのために家を直したり、ないものはつくったり、とてもクリエイティブな力を持っているということ。いって、特段まちおこしをしようとか無理に地域を活性化しようとするのではなく、自分たちが心地よく過ごしたり、できるだけストレスなく暮らしを楽しもうとする姿がとても印象的でした。それがなんとなくまちのいいオーラとなって、また人を惹きつけていく、そんないい空気が流れているのかもしれません。今回の取材チームは、やはり移住者である岡林利樹さん、藍さん夫妻が営むゲストハウス〈セタミンタラ〉に宿泊。この夫妻にもとてもポジティブなオーラを感じました。わが家の移住について」を連載中の津留崎徹花さんと來嶋さんの対談をお届けします。持続可能な暮らしと新しい家族のかたちを探りながら、北海道にエコビレッジをつくるべく活動する筆者の奮闘記。