(Fri)今年も幕張で開催されていた食品展示会FOODEXに行ってきました。去年はKyoko007ちゃんご夫妻もいらしてたのよね~今年は午後から少しだけ行きました。規模が縮小された気がします。館内は撮影禁止なので、今回仕入れてきたものを・・・パスタ、ワイン、水牛のモツァレラ、イベリコ豚など。この真ん中にある野菜が大好きなので手に入って嬉しかったです。葉やタネはおなじみかもしれませんが、茎(なのかしら?)はあまり見かけませんよね。切ってみるとこんな感じ。たまねぎみたいですね。食べるとサクサクしてあのさわやかな香りがしてとってもおいしいです。オリーブオイルでガーリックとアーモンドを炒めてレモン汁を加えたドレッシングをかけてサラダでいただきました。よい週末をおすごしください。今日のビビンパランチ»Comment昨年の記事覚えてる~!!フェンネルって庭に植えてあるけど土の中にそんな玉ねぎみたいのあるなんて知らなかったー!おいしそうだね~。【編集】エミリオちゃん覚えていてくれたのね~♪フェンネルが庭に植わっているなんていいなぁ。土の中にこれがあるのね?パニポポちゃんそちらではきっと日常的に食べるんでしょうね。普通に売ってますものね。その調理法、すごくいいっ!もう一つ手に入れればよかった!フランちゃん、タコのような玉ねぎ(笑)!かみ応えがなんともいえずよくて香りもいいの。この食品店は一般は入れないのだけど、今年は対象がさらに絞られていました(驚)。【編集】JJちゃん以前は目がきらきらするような変わった食材とか商品がたくさんあって、市場に出る前にみることができましたが、なんとなく元気ない気がするのは気のせいでしょうか?韓国は元気でした。今、マッコリが人気みたいでたくさんの種類がありましたよ。【編集】ルナコちゃんありがとう!まだ景気はいまいちよくなさそうですね。フェンネル、どこかで食べているかも。フェンネルの葉ってディルとそっくり。【編集】エミリオちゃんみたいな人もいるので書いておこう~フェンネルって株がふくらむものとふくらまないものがあって日本で栽培される物は、ふくらまないタイプなんだそうです(「ハーブさえあれば」って本より)だから、いくらエミリオちゃんが待っても上には伸びても株はふくらみません。FOODEX...治療さえなければ行きたかった~。去年の記事覚えてます!非常に羨ましかったから。笑フェンネル、私も大好き。サラダにしても好きだけど、私はスープにするのが一番好き。冬の間は数回作るスープなので今度紹介しますね。【編集】Kyokoちゃんそうなの?どうやって生えているか知らなかった!種類があるのね~。FOODEX、もしかしてKyokoちゃんいるかなぁときょろきょろしてました。【編集】1年ってはやいねー。幕張まで行くなんてアクティブだなーっ。【編集】あー、去年の記事も覚えてますよー1年早いですねーはぁ、イベリコ豚だなんて、NZじゃ食べられません。水牛のモッツアレラも鮮度が命で空輸したてのフレッシュなものって、ほん~と美味しいですよね。我が家はオレンジとフェタでサラダになることが多いで~す。【編集】Kayちゃんやっぱり普通に売ってるのね~。大変そうだけど、がんばってね。ほんとに、耐えられない試練は与えられないのだと思いますよ。Kayちゃんは大丈夫!もにちゃん遠いですよね。行きも帰りも快速だったので快適でした。まちまちさん覚えてくれていたなんてうれしいです。水牛のモツァレラはその場でも試食して、すっごくおいしかったので楽しみです。オレンジとフェンネルも合いそう!eriちゃん金曜日が最終日で週末はやってないの。行くのは大変なんですが、その甲斐はありました。毎年行けるなんて、うらやましーデス。【編集】kyokoちゃんのコメ・・・そなんだ~!!その美味しそうな玉ねぎみたいのが出来てもひっこ抜いちゃったらもう葉も無くなっちゃうしなぁ~って悩んでたとこだよ。今年まだ10センチくらいしか出てきてないのに。笑どうもありがとう!今日もまた賢くなっちゃた。【編集】マロンちゃん試食の数も多いのでお昼抜いていきました。水牛のモツァレラどうやって食べましょうね。