ID:CAP_USER.nethttp://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20151130-00046144-r25「石焼~き芋~、お芋~」。石焼き芋の移動販売は、ニッポンの冬の風物詩だ。数は減っているものの、いまだ都内でも時々見かける。その中の一人、塚本勲さん(46歳)は勤めていた中古車販売店を辞め、今年10月に仲間3人と「石黒」という屋号で石焼き芋の移動販売を始めた。「今日は豊洲にいますよ」というので、さっそく訪ねて話を聞いた。「過去にやっていた人から『けっこう儲かるよ』という話を聞いたのが、焼き芋屋を始めたきっかけ。調べてみましたが、ネット上にはほとんど情報がなかった。全国各地の芋を味見した結果、種子島産の安納芋と九州産の紅はるかで勝負することにした。これを100g200円で売る。値段が多少高くても圧倒的に美味しいものを売ることで、スーパーの店頭などで売られている焼き芋との差別化を図ろうという戦略だ。初期費用として約200万円を投入し、販売車を2台用意した。1台にかかった費用の内訳は、車が70万円、ほろが5万円、石窯が22万円、焼き芋専用の石が15kgで3000円、提灯が1500円。その他、1台ごとのランニングコストとして、プロパンガスのボンベレンタル代に4000円(約2日分)、芋の仕入れに10kgで4000円、プリント入り紙袋が100枚で900円、車のガソリン代に1日1000円ほどかかるという。「こういう高層マンションが立つ街を狙うので、客層は主婦がメインですね。売り上げは1日平均で1万5000円から2万5000円ぐらい。ID:5Ifky9dP.net>>2100均で売ってる...移動販売は支払う段になってから「うわ、高ぇ!」ってなる。誰も買いに来なくていたたまれなくなった。今年はまだ来ていない。近くのスーパーで売っているからな。ID:xN875uAt.net焼き鳥の移動販売と同じ形態か。ID:yssfwmQ6.net>>14一時期、関東で若い奴がたくさんリヤカー引いて歩いてた築地野口屋ってとこは倒産したらしいな。残党がまだやってるらしいけど。ID:zB3mDhBi.net近所の昔ながらの八百屋が、店先で焼いて売ってる一本100円の焼き芋食ってから、スーパーの焼き芋とか二度と買おうとは思わない。ID:rW2hfEu7.net東京でリスク取って1日15000から25000円なら、大工でもしたほうがいいだろ。マンションの造作大工や型枠大工は儲かるぞ。ID:ZGmscIRA.net>>18自由なところが良いのではないかと。働きたくない日は働かなくても良いし。店舗だと開けたい日だけ開けるというわけにはいかないしな。あと書き入れ時以外の季節は長期間休んでも収入への影響は少ないし。旅行中に知り合ったイタリアのアイスクリーム屋は冬は物価の安い途上国に旅行ばかりしていると言ってた。ID:xN875uAt.netたかが芋焼いただけなのに、結構高いからね。ID:0BMYgl2V.net>>27そだな。ID:VSwM4m16.net濡らしたキッチンペーパで包んで、その上からアルミホイルを巻いて石油ストーブの上で焼くとうんまい。焼き芋用の黒いアルミホイルを使うとさらに良い。ID:Mu0X1Sjg.netでも、うまいなぁ。皮のこげ具合が適当で良いのだ。ID:kiWpLkrp.net>>39地方都市は移動販売といっても、道の駅などで停車したままやるとかよくあるクレープ屋みたいな形式でやってる。ID:P16hjdU1.netスーパーの焼き芋がいかに旨くなろうともこの手の新世代石焼き芋とは圧倒的な味の開きがある。ID:FFFHo42F.net近所の業務スーパーで焼き芋を売ってる。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。11:56ID:U.3A.Eqd0死ぬほど辛い思いして稼げるのがフリーター並みかトントン、赤字っていう。12:20ID:dumBS4LR0買おうと思ったら1000円とかザラ。二度と買うかってなるよ。いう移動式の物売りは詐欺価格しか会ったことないわ。́・ω・`)真夏でも売れるから、売っとるんやろうけど。15:45ID:miI0NSpG0最近、物干し竿屋が近所回ってた。久し振りに聞いて、まだやってるんだって思った。昔、走るアイスクリームっていう移動販売車がいたけど、親がたまに来ると買ってくれていた。アイスクリームは、美味しかったし、割りと安かった。豆腐屋も、移動販売車で、近所回ってくるよ。あとは、季節によって灯油とわらび餅か...。16:49ID:UEfuWeXt0あれれ?一時期、年収1千万って出てなかった?あとやっちゃんが借金のかたにやらせてた話しとかも。19:05ID:2LzI0KDf0はっきり言って儲かる。地元の青果卸の人に聞いた。個人でいきなり参入は無理。地域ごとに元締めがいる。その人を通してトラックから芋まで買う。儲けが少ないから青果で現金で買って逃げる。12:52ID:HTWeHWIk0去年11月に焼き芋中毒の女性がテレビ番組に出ていた。「Rの法則」でレンジ加熱のベストな方法を披露していたぞ。主食として17年間毎日、焼き芋を食べ続けている人だ。飽きずに研究を続けるって、並大抵の思い入れではないだろうな。21:39ID:toAIDD.U0白い鯛焼き屋さん始めた馬鹿がたくさん居て借金地獄になった奴ら思い出したよ。