思い出アルバム9月まだ少し暑さが残る厳しい季節ですが、少しずつ朝と夜、涼しい風を感じられ過ごしやすい日々になってきました。いえ、まだ暑さがある季節なので体調管理には十分気をつけて過ごしてください。昔から、秋は一年で最もきれいな月がみられるといわれてきました。十五夜は旧暦で8月15日の月を言います。お月見の日はお米やいもなどたくさんの食べ物の収穫時期をむかえる時期です。そのため感謝の気持ちで供え、お祝いをするそうです。今年の十五夜は9月15日です。ちなみに旧暦9月13日は十三夜です。十三夜の日には豆や栗が供えられることから「栗名月」または「豆名月」ともいわれています。昔から日本人の主食であるお米。おいしい新米の収穫時期をむかえています。・ごはんが柔らかく、粘りがある・ごはんにつやがある・香りがある◎ごはんの栄養ごはんには私たちの体のエネルギー源になる炭水化物が豊富です。そのほかにもビタミン、タンパク質も優れています。◎ごはんのいいところ・いろんな料理に組み合わせることができる。合わせた食事ができます。ごはんはパンに比べて粒のまま食べるので比較的に噛む回数が多いです。そのためゆっくりと消火・吸収されていきます。腹もちもいいことから間食が比較的にすくないです。