セルジオ=パオルッチ祖父の土地に惚れ込んだ男が産み出す情熱のヴェルディッキオ!!マルケ州クプラモンターナは、古くからヴェルディッキオの産地として知られています。オーナーのドットーリ氏は、ミラノで銀行員をしていましたが10年ほど前に、祖父が手放そうとしていた畑を譲り受け、ワイン造りを始めました。独自の考えで様々な試行錯誤の末、有機栽培で手入れされた畑から主張のはっきりしたワインが産み出されます。現在でも10,000本程度の極少量生産のワイナリーです。IGTステンレスで仕上げたミネラル感のあるワイン。魚介、春野菜などとの相性抜群です。厚みがあってリッチなワインです。IGT良年のみ造られる限定ワイン。樽を感じさせないほどのミネラル感です。1200本のみの生産。IGTワイナリーで唯一造られる赤ワイン、1年落ちのバリックで12ヶ月熟成。濃厚な中に、エレガンスを感じます。solerイタリアでは珍しいソレラ方式で造るパッシート。→個人情報の取り扱いについて。