日常+明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。2016年初っ端からブログ更新滞ってすみませぬmm暖冬とはいえ鍋の季節です。1人用土鍋を去年買って以来、まあ冬は鍋。〆切の日以外はたいてい鍋。最近は1人用鍋の元なんてのもあるので、作りやすくなりましたね。ファミリー用パウチを小分けにするのは嫌なのーもー嫌なのー。去年名古屋へ行った時、土産屋で「赤から鍋のもと」みたいなものを買いまして、まあ「赤から」という鍋屋さん提供の鍋用辛みそなんですが1人用やし話のタネに...と思ったらこれが大ハマり。美味しさに「これやったら名古屋で赤から行けば良かった!」と後悔したのなんの...でもなんか今のバイト先に近い場所に赤からがあるらしいです。いうか、そこと掛け持ちしてるバイトもいました。最近赤からブームも過ぎ、鶏だし+キャベツ、〆は中華麺という鍋にちょいハマり気味です。ああでもあっさり昆布だしでポン酢とたっぷり大根おろしの水炊きも恋しい。鍋ブームは続きそうです。20:42>まゆ@端唄推しさま豚キムチの〆のうどんにタマゴ乗せは絶品ですな!そして出産おめでとうございますー!まさに一姫二太郎ですな!男の子は元気があるとまあ大変(甥を思いながら)らしいので、頑張ってくださいおっかさん。一人暮らしですき焼きは無理ー。今年は本当に暖冬ですね。不便がなくてよいですが、少し淋しい気もします。鶏ダシといえば、骨つき鶏肉と鶏もも肉をしょうがと塩とネギで煮込み、とれたダシにしょうゆを加えて作るカオマンガイ風のお茶漬けが最近マイブームです。お雑煮もこのダシで作っちゃいました。^今年もでしにっき、楽しみにしています。20:46>にゃんたさまさて、あれから1週間以上経ちましたが北陸はどれくらい降っておりますでしょうかwとり野菜みそ、小分けがあればいいのにと当時から思ってましたねー。一回では使い切れない...アレのピリ辛、実は試したことがなかったのですが最近後悔してます。行くか?石川アンテナショップ!骨付きの鶏はほんまにええダシ出ますよね。22:31カンナ先生、明けましておめでとうございます。師弟関係について色々と考えながら読ませていただいています。20:51>MAA→SAさまご無沙汰のあけおめのことよろでございます!どうも私の師匠は菩薩寄りの優しさらしいので、師弟関係として参考になるかどうかアレですが...なんか周りの師匠を持つ方に訊くと、マンガと両立してられん感じでした。13:12偶然ですな、私も昨年の冬より鍋に大いにはまっています。にっきでも、雑煮をやったのですから鍋もやってください~ちなみに今ハマっているのは醤油味で大根おろしたっぷりのしぐれ鍋と豆乳鍋です。20:54>りょーさまなんたる奇遇!日本中探しても何千万人しかいないであろう偶然ですな。鍋、あまり種類食べてないんですよ私。たんぽ鍋もぼたん鍋もさくら鍋も未経験。考えるといろいろ広がるかもですが、一つ問題が。雑煮スペシャルの検証回で3キロ太ったんですよね...鍋となると...ああ恐ろしい。18:41昔一人暮らしをしていた時、鍋をすると一人じゃ余る・・・てんで、水炊きをすると(ぶっこみゃいいだけなんでw)大抵3~4日続きます。20:57>もりさま金沢時代、家に帰るのが週に2日程度だったので、作り置きができなかったんですよね~。ひじきを煮て学校行って、帰宅したらひじきなのに真っ白!?てな事もありました。あ、バイト先でシャワーが使えたので不潔ではありませんでしたよ?うーん、やっぱり骨付きの鶏もいいな。ポトフにしてみようかな。03:32カンナさん。こんばんは、赤から鍋、行ってみようかしら。お鍋に飽きたら冬の雑炊祭りを開催しておりました。土鍋はビーフシチューが一番美味しかったです。北海道でオムライス食べる人が多いのは何故なんだろう・・・。卵といえば、知り合いが1個1500円の烏骨鶏の卵で卵かけご飯を食べたって話を思い出します。21:00>しにしにさまもう何日牛を食べていないだろう。...あ、意外と昨日のり牛食べたわ。せせせ千五百円とな!?もったいないわ!なんか!そういや先日師匠からタマゴをもらいました。なんでも「1パックすべて双子のタマゴ」というものがあるらしく、そこから1個おすそわけ。でかいー♪双子ー♪テンション上がるー♪まあ、味はふつうのタマゴでした。“フライドチキンで洋風鳥鍋”をした時の事を思い出しました。一緒に食べた友人には「ケンタは普通に食べた方が美味い」と不評でした。適度にスパイシーでコクがあって、私は結構美味しいと思ったんですけどねー。21:05>蒼さまそうか!フライドチキンも骨付き鶏!!ポトフのウインナーをフライドチキンにすれば、なんか良さげな気がする!なんかいろんなフライドチキンで試したくなりますな。モスはもったいないかなー。21:09>だれかさんさまうちの母と同じですねー。肉系のおかず一皿あると、「はいこれノルマ」とサラダが出ます。麺とエノキが半々じゃね!?な焼きそばとか。掘り起こすこともできない冷やし中華とか。17:31読んでるだけでも、幸せで気が遠くなる。21:12>いっぺこっぺさま寝るな!寝たら食えんぞー!!!鍋というものは〆の炭水化物を楽しむためのものです。雑炊が食べたいがゆえに鍋を食う、みたいな。01:31カンナ先生明けましておめでとうございます。寒くなってきて鍋が美味しい季節となりましたね。私は先週まで夜半袖で寝てましたが今はさすがに無理です(笑)そして今まで〆はご飯で雑炊一択だったのが、最近ラーメンという手法を知りました。〆のラーメンって以前はなかったですよね。うどんもすき焼きだけでしか食べたことなかったです。いうか最近鍋の種類多いですよねー豆乳ごまとか鶏白湯とかトマトとか。三味線、まだまだ越えなければならない壁がありますねー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。technology.。