温故知新...ニッポンの良さを見つめなおす。通じて、その土地ならではの伝統文化や食文化などに触れます。先人が築いたその地の生活文化の良さ、現代人が忘れがちな「日本の伝統」、「日本人のこころ」を再発見し、日本を深く知る疑似体験にご案内します。雪降る冬の世界農業遺産の地にグルメ旅。里山、里海ならではの郷土食に舌鼓。新鮮な魚、美味しい地酒も頂いて、こころと体のご馳走三昧。(放送時の情報)※放送内容を変更する場合があります。