北海道ワイン・ラヴァーコンテンツへスキップ北海道ワイン・ラヴァーいよいよスタートの年。ワイン用ブドウの苗木屋始めます。ルノー2016(ロワール・赤)にコメント原田商店の試飲会ワイン。マイ&ケンジ・ホジソン作。ケンジさんは元はジャーナリストからの転身。ココ・ファームで研修も受けたそう。なんだか身近に感じるな。ブドウ品種はカベルネ・フラン。「果実味を生かすため樽を使わず、タンクで仕込む。果皮はこんなに黒っぽかったっけ?と思ってしまうようなガーネット・カラー。いや~、この果実感のある甘さいいな。カベルネ・フランって感じ。それでいてベタっとしないのは、おそらく奥にスパイシーなテイストがあるから。それが全体を引き締めて、甘さが安心感につながってる。余韻に感じる花の香りのせいだ。大きな花、バラのような感じ。ん~、ギャップのあるワインだな。これはなかなか面白い。他のヴィンテージも試したくなる1本でした。人気ブログランキングに参加しています。chatnoir2010北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。