通販部!通販部!スーパーや大型家電量販店での勤務経験による商品知識を活かし、家電や全国47都道府県の食材お取り寄せ、通販情報をお届けします。HatenaPocketスポンサーリンク今回紹介する通販は食品で、那須高原「あまたにチーズ工房」の「モッツァレラチーズのたまり漬けセット」です。「モッツアレラのたまり漬け」は、日テレ系列「満天★青空レストラン(2018年3月17日放送)」のレシピと公式通販で紹介されます。えぐみのないウドを収穫します。そのウド料理のレシピで、「あまたにチーズ工房」の「モッツァレラチーズのたまり漬けセット」が紹介されます。「あまたにチーズ工房」のチーズは、「那須塩原の道の駅」で販売され、那須高原のホテル、旅館の料理で提供されており、ホテルの売店でも購入可能です。モッツァレラチーズのたまり漬けセット」が紹介されます。」は、創業者の天谷英雄さんが脱サラ後六四歳でチーズ作りを学び設立したチーズ工房です。現在は、息子の天谷聡さんも父親と同様脱サラして天谷聡さん家族と三世代で経営しています。※天谷聡さんの小さなお子さんもお手伝いしています。「モッツァレラチーズのたまり漬け」とは、那須高原の「摩庭(まにわ)牧場」の自然に放牧された乳牛の脂肪分が高くてクリーミーな生乳を丹念に練り上げ精製されたモッツァレラチーズを、日光お土産の定番「野菜のたまり漬け」に使われる「那須のたまり醤油」に一晩り漬け込んだまろやかな口当たりで、コクと旨みが深いモッツァレラチーズです。Yahoo!店Yahooショッピングで最安値を探すAmazonで最安値を探す楽天市場で最安値を探す一口食べると独特の醤油の香りが広がる、チーズの洋風な風味と醤油の和の風味がバランスよくマリアージュした絶品チーズです。醤油に漬けたのは、海外遠征のアスリートがチーズに醤油をたらして冷や奴風にして食べていた事を知ったのが開発のヒントとなりました。Club」の解説では・・・チーズは、牛や山羊の乳を発酵食品で、醤油も同じく発酵食品なので、相性は良く、両者に共通に存在するアミノ酸の一つである「グルタミン酸」という「旨み成分」同士がお互いの旨味を引き出し合うとの事なので、チーズと醤油との相性の良さは旨味同士の相乗効果を生むので納得出来るのです。通販あまたにチーズ工房のモッツアレラのたまり漬けは、Yahoo!ショッピング、Amazonなど通販サイトからお取り寄せが可能です。モッツァレラチーズのたまり漬けセット」で、値段は¥2,417+消費税+送料です。ウニ牧場[キタムラサキウニ&塩揉み熟成あわび]通販(2018年6月9日)※テレビ朝日ABC放送「旅サラダ」でもウニ牧場が取り上げられました。※テレビ朝日ABC放送「食彩の王国」でもグラスフェッドバターが取り上げられました。7月7日]※テレビ朝日ABC放送系列の旅番組「朝だ!生です旅サラダ」でも「若狭ぐじ」が紹介されました。※足太あわび茸は、NHKあさイチ(2018年7月18日)でも紹介されました。※TBS「がっちりマンデー」でも「もんげーバナナ」が取り上げられました。白オクラの特徴&フグのオイル漬け&宮川大輔の衣装青いナイキのTシャツ(2018年9月1日)本日は最後までご覧いただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)この記事のトラックバックURL自己紹介こんにちは。管理人のもりもりです。スーパーや大型家電量販店の商品管理部に勤めていた経験を活かし家電は勿論、お取り寄せ食材などトレンドの通販商品をご紹介します。家電量販店と言っても家電は勿論、住宅ローンを扱って家を販売していたり、各種保険のコンシェルジュがいたり、コラボでアパレルが入っていたりと取り扱う商品は様々なんですよ。