日刊イトイ新聞-フランコさんのイタリア通信。──読者のみなさまへ──いつもご愛読ありがとうございます。連絡もじゅうぶんに取れない状況がつづいています。フランコさんのご厚意で執筆をつづけてくださっていた「イタリア通信」ですが、いったん、休載とさせていただきます。記事がとどきましたら、更新いたしますね。ありがとうございました。ワールドカップで日本に滞在中、アズーリに密着して「ほぼ日」にサッカーコラムを書いてくれたイタリア人スポーツ・ジャーナリストのフランコ・ロッシおじさん。(本国では辛口ジャーナリストとして人気者なんです。)ミラノから、イタリアのサッカーのこと、ごはんのことやファッションのこと、時事のこと、イタリアに関するいろんなこと、ほかのメディアでは書けない話題を「ほぼ日」読者に向けて発信します!2010-04-07-WED復活祭のサプライズ入りチョコレート。イタリアの子どもたちがおおはしゃぎするのは、いつでしょうか?それは冬と春にやってきます。冬にやってくるのはNatale(クリスマス)ですね。商業化のおかげで全世界的なお祭りになりました。春にやってくる「喜び」は、Pasqua(復活祭)。両方ともキリスト教の祭典です。クリスマスにはプレゼントが付き物です。卵形のチョコレートが一番人気です。子どもたちはチョコに目がありません。手や口や服を汚したって平気です。彼らは天下無敵にチョコレートを堪能します。食べておいしいだけではありません。伝統的には、その中の空洞に、もっと喜びを炸裂させる小さなサプライズが仕込んであるのです。卵は「命の再生」のシンボルここでちょっと卵というものに触れておきましょう。卵は数千年も前から命の象徴でした。卵はファラオに贈られるものだったのです。真髄とみなされ、とても価値あるものとされていたからです。王侯貴族たちに贈られました。この古典的な伝統は、姿を変えて引き継がれてきました。イエス・キリストの復活を祝う、キリスト教で最も重要な祭典によって。復活祭のシンボルになったのです。子どもたちにしっかりと定着しました。大人になってからは受け取れないすべての「甘さ」への権利を持っていますから。子どもたちの2番目の「お楽しみ」。ここには、古典的な「復活祭の卵」の準備の工業化ということも関係しています。大量生産は物を広める力を持っていますからね。職人の忍耐力と巧みの技によって、まだまだ残っていますよ。服を買う時も、デパートで買うのとオーダーメイドでは大きく異なります。風味も純粋さも、まるで別物です。「Namura」という店があります。昔ながらのレシピの本物のチョコレートが作られます。復活祭の日曜日の手前は、チョコの卵作りにおおわらわな日々でした。中にサプライズをひそませた大小さまざまな大きさの卵型に作ります。果物からとった着色剤で色付けしたものも用意するのです。これらもまた、子どもたちにとって2番目の「お楽しみ」といったところです。最高に甘い一日を味わえますよ。今年の復活祭は去る4月4日の日曜日でした。春分の日から数えて初めての満月の、すぐ次の日曜日が「復活祭」だからです。北イタリア発祥の伝統的なものがもうひとつあります。鳩をかたどった焼き菓子です。パネットーネやパンドーロと同様に、イタリア全土に広まっていると思います。地上の大洪水が乾きつつあることをノアたちに知らせます。これも「命の再生」を表しますね。2010-01-132010年の幕開け。2010-01-19雪のミラノ。2010-01-27ロッシ、F1参戦か?2010-02-02イタリアサッカー、またもや論戦中。2010-02-09紙面をにぎわすふたり。2010-02-23いろんなことを少しずつ(夏のメルカートに向けて)。2010-03-02贈収賄疑惑、ふたたび。2010-03-09W杯後のアズーリ監督は?2010-03-16力をもった、元ピッツァ職人とACミランの追走。2010-03-24インテル、45年の見果てぬ夢。2010-03-30バロテッリと、インテルのティフォーゾたち。