い季節に温めて飲むイメージのある甘酒ですが、江戸時代には「夏の栄養ドリンク」として夏バテ防止に冷やして飲まれていた飲み物なのです。当店の甘酒は新潟産米100%!温めても冷やしてもサラッとスッキリ!ゴクゴク飲んでいただけるストレートタイプの米糀(麹)の甘酒です。冷やしても良し!オンザロックでも良し!栄養価の高い甘酒を冷やして飲んで吸収率アップ!!朝食の代わりやお風呂上がりに是非、冷たい甘酒をお試しください!糀(麹)を発酵させて造った「甘酒」は、ブドウ糖、食物繊維、ビタミン類などが豊富で、消化吸収に優れた「元祖栄養ドリンク」です。当店では、この「甘酒」を現代の食生活に合わせ、糀(麹)の香りはそのままに、甘さを抑え、スッキリ、サラッとした飲み口に仕上げました。食品添加物や保存料は一切使っておりません。冬は温めて、夏は冷やしてお召し上がりください。当店の「糀の甘ざけ」は氷を浮かべたり、牛乳や生姜湯で割っても美味しくお飲みいただけます。お客様オリジナルの「甘酒」に仕上げてお楽しみください。・常温で溶け気味になったら袋のまま中身を混ぜる感じで軽く揉む。・袋を開けて容器にうつせば「甘酒シャーベット」の完成!!お好みでコーヒーミルクや練乳をかけてもOK!!糀(麹)の風味が損なわれることなく、さらにまろやかな優しい味でお楽しみいただけます。・甘酒と牛乳を混ぜる。・レンジで温めれば「甘酒オレ」の完成!!甘酒2:牛乳1くらいの割合です。牛乳が無かったらコーヒーミルクでもOK!!コーヒーミルクの場合は、甘酒のみ温めた後でコーヒーミルクを入れた方が良いです。