Vol.82好きな酒を置いている。食事がことごとく美味しい。雰囲気が良くて落ち着く。行きつけの飲み屋を決める理由はさまざま。なかには店で働く「看板娘」目当てに通い詰めるパターンもある。当連載は酒を通して人を探求するドキュメンタリー。店主のセンスも色濃く反映される「看板娘」は、探求対象としてピッタリかもしれない。一方で2019年の「穴場だと思う街ランキング」の1位は足立区の北千住。江戸時代から日光街道の宿場町として栄えた。年中無休、15時から営業。日も高いうちに店内に入ると早くも先客がいた。昼飲みにもってこいの店だ。看板娘におすすめのお酒を聞くと「生レモンサワーが美味しいですよ」。「超超超」は1リットル......。お代わりが半額という謎のシステム。「超超超」(950円)に挑戦しよう。顔より大きいジョッキを持つのは愛美花(えみか)さん。定期的に変わる黒板メニューは愛美花さんの字。看板料理はカレーおでんと焼売。おでんとカレーのマリアージュ。おでんの6種盛り(580円)はお任せで、大根、こんにゃく、ちくわ、玉子、ジャガイモ、ロールキャベツ。大ぶりの焼売(550円)は黒豚のひき肉を使用している。その中で存在感を放つレモンサワーのジョッキ。/さて、愛美花さんは美容系の専門学校を卒業後、化粧品メーカーで美容部員として勤務。その後、2018年12月にこの店が開店するにあたってオープニングスタッフとなった。その日の気分でメイクを変える。「今日のテーマは残暑。眉メイクが今と違う美容部員時代の写真。当時培った接客術は居酒屋の現場でも活きている。「共通して大事なのは笑顔ですね。おひとり様だと積極的に話しかけるようにしています。顔を覚えて『また来てくれましたね』と言うとすごく喜ばれます」こちらは眉毛とオレンジ系のアイシャドウがポイント。運動が得意そうとよく言われるが、水泳以外はまったくダメ。高校時代には「百人一首部」に所属していた。そんな部活があるのか。「中学生のときに漫画の『ちはやふる』にハマって、百人一首部がある高校を探して受験したんです。競技かるたの話が面白かった。お互いに25枚ずつを並べる。どの札をどこに置くかがポイント。試合前の15分間で場所を覚える。100枚すべてを使うわけじゃないのか。そんな愛美花さんは大の酒好きで、仕事が終わって飲みに行くとまず生ビールを注文。その後、お茶ハイか梅干しサワーを10杯ぐらい飲み干すという。店長(右)に愛美花さんの印象を聞いた。「気さくな性格で誰とでも話せるところがいいですね。明るいうちから飲める幸せ。くろ』という系列店にも、ぜひ行ってみてください」。名物は「黒たれ焼き鳥」と「あご出汁桶そば」。「仕事が終わる時間は大体ほかの店も閉まっているので、『くろ』の近くにある24時間営業の『酔っ手羽』によく行きます(笑)。店長と仲がいいんですよ」やっててよかった24時間営業。ここでは「LINE@登録で生ビール1杯無料」という嬉しいサービスを実施している。登録画面を見せてくれた人のテーブルには、これらを目印として置く。ハッピーアワーはかなりお得に飲める。トイレに飾ってあったかっこいいリトグラフ。愛のある美しい花と書いて愛美花さん。熱い百人一首トークが印象的だった。超超超レモンサワーをお代わりしたうえでお会計をすると2163円。ハッピーアワーで1杯475円、お代わりは238円なのだ。最後に読者へのメッセージをお願いします。オーシャンズ大推薦のワイドテーパードデニム6選2020.02.13CAR現行ジムニーのカスタム好例18連発。無限大の可能性を持つ遊びの車2020.02.18FASHION何度でも言います!デニムの今どきシルエット、その名はワイドテーパード2020.02.16FASHIONスタイリスト大草直子さんのアドバイス「白T一枚でお洒落に革命が起こります」2020.02.15HEALTH1日を前向きに整える。マーシーもハマった気分アガるメンズメイクの世界2019.10.30“楽しみながら海をきれいに”。!2020.02.14きれいめをちょっと着崩す。「大人っぽさ」をセンス良く表現2020.02.13土クサく見えてしまう軍モノどう処理するかが問題だ2020.02.12黒のシンプルスタイルを引き立たせるヴィヴィッド術2020.02.11ネイビーの絶対的安心感。