[...]続きを読む料理2018年3月18日コメント(0)ナツメとナツメヤシは違った台湾の乾物屋で買ったナツメ(棗)はおいしかった。今日、成城石井の前を通りかかったらナツメヤシ(デーツ)が売っていた。なんか形が違う気がしたが買った。持ち帰って食べてみると、ナツメよりはるかに甘い。wikiで調べると違う植物の実だった。楽しい旅行から帰ってきた。旅行の話は後でするとして、今回謎が解けたことがひとつあった。パセリグリーンという青森の会社のお惣菜を買って送っていたのだが、父親がやけにこのお惣菜を欲しがるのだ。[...]続きを読む料理2018年1月7日コメント(0)マフィンを焼く妻が今度は「朝食にマフィンが食べたい」と言い出した。いえ、私に出来ることと言えば材料を混ぜることくらいだ。今回は基本の材料に、ドライマンゴーのヨーグルト漬け、マカダミアナッツを砕いたもの、バナナをすりつぶしたものを加えた。妻が突然「朝食にクッキーが食べたい」と言い出したので、焼くのを手伝うことに。手伝うと言ってもマカダミアナッツを砕くのと、チョコを割るのと、生地を延ばすのを手伝っただけ。パンと違って発酵がいらないので、すぐに焼きあがった。私が延ばしたので形はいびつだがおいしかった。続きを読む料理2018年1月3日コメント(0)カルディで珈琲豆を買う珈琲豆が少なくなってきたので、年末に加藤珈琲へ豆を注文した。1月3日までお店は休みなので、発送は早くて1月4日。届くまでの間、珈琲豆がない期間ができる。そこで初詣のついでに元日からやっているカルディへ行った。すごくたくさんの豆がある。