07:31キャリアウーマンさん2うちは水にはさらさないです。ニンジンを千切りにして水にさらしてしまったら、せっかくの栄養が逃げてしまいますよ。07:54匿名さん4水にさらす?何の為に?玉ねぎと勘違いしてませんか?全く必要はないです。それより生だと少し固いのでサッと短時間湯がくのをすすめます。それとニンジンにはビタミンCを壊す酵素が入っており加熱すればその酵素をとり除く事が出来ます。蕎麦屋の蕎麦湯はおいしいけど、自宅でゆでたときの蕎麦湯はおいしくないですね。もったいない気もするけど捨ててる。下剤は、私も2、3日出なかったらにしたいのですがもらった時に翌日にと言われて、今度内科に行ったら相談してみようかなと思います。私の便秘の場合、出そうなのに出なくて苦しいので、下痢で苦しいか出ないで苦しいかの選択なんです。