ハマグリのように焼いて醤油たらして食べたら、まるでハマグリ。ホンビノスなんて名前が悪い。食べたくなる名前つけりゃよいのに。わけでまたマテ貝掘りに行こうとなったのでした。2010本物食べたことないけど、作ってみた。いうのは食べたくなると無性に食べたくなる。作り方はhttp://oisiso.com/html/recipe/torimotu.htmlを参考にした。元ネタが漫画「美味しんぼ」だってのはなんか信頼できる。アレンジしたのは白ネギでなくてワケギを使い、牛もつ鍋のようにキャベツを入れた。本物を知らないんだけど、とにかくうまかった!汁が濃厚でうまい!もつもうまいんだけど、その汁でキャベツを食べるのがいいかな。それで山椒や七味が合う!前半フライパン、煮るのは土鍋でやったんだけど、やはりすき焼き風に鉄鍋で汁少なめ濃厚にしてもうまいかな。counting...。