2018-10-03ミドル脂臭のニオイの原因成分は「ジアセチル」という成分です。このジアセチルは、皮膚常在細菌によって、汗中の成分「乳酸」からつくりだ出されます。ミドル脂臭の原因を知り、予防・対策をする上で外すことのできない知識「ジアセチル」を詳しくご紹介します。このページのもくじ記事の最初ミドル脂臭の原因成分「ジアセチル」が発生するメカニズムミドル脂臭の予防や対策は?ジアセチルは口臭や足臭よりもキツいジアセチルは発酵食品の主要な香気成分ビールや日本酒の香りを殺す「つわり香」としてあってはならないものとされるミドル脂臭の予防・対策に。ジアセチルの発生を抑制する植物エキスに注目!植物エキスによる乳酸代謝の抑制効果ジアセチルまとめミドル脂臭の原因成分「ジアセチル」が発生するメカニズムジアセチルは、皮膚常在細菌の「黄色ブドウ球菌(S.aureus)」と「表皮ブドウ球菌(S.epidermidis)」によって、汗の中の乳酸から作り出されて、その代謝産物によって最終的にジアセチルになります。汗中に含まれる乳酸が、皮膚常在細菌の代謝によって段階的に、ピルビン酸に変化し、アセトインに変化し、最終的にジアセチルに変化します。誰の皮膚にもいる細菌によって乳酸が分解された際に、ミドル脂臭の原因物質である不快なニオイの元、ジアセチルが発生してしまうのです。ジアセチルは30歳代後半から40歳代後半にかけてピークになります。ジアセチルは、それだけでも悪臭なのですが、頭皮のニオイ(皮脂中の中鎖脂肪酸)とジアセチルが混ざることで更に悪臭になります。この頭皮の皮脂は、若い頃は、サラサラしていますが、加齢とともにベタベタねっとりしたものに変化します。ジアセチルの発生がピークになり、更に皮脂の分泌も30歳代からピークになっていき、更に更に、加齢とともに皮脂がベタベタとシャンプーで落としにくくなることで、もともと不快なニオイであるジアセチルと混じって更に強烈になります。ダブルパンチどころかトリプルパンチですね。