有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー251kcal塩分1.4gエネルギー・塩分は1人分です。里芋はたわしで洗い、天地を切り落として皮をむいて半分に切る。ボウルに入れて塩少々(分量外)をふってもみ洗いし、同様にもう一度繰り返す。(1)を耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で7~7分30秒加熱する。フライパンにサラダ油を中火で熱してひき肉を炒め、ぱらぱらになったら(A)を加えて煮立たせる。(B)を加えて熱し、とろみがついたらしょうが汁を入れる。器に(2)を盛りつけ、(4)をかける。チェックポイント里芋の六方むき側面が六面になるように皮をむくこと。見た目が美しいので、おもてなしのときの和風の煮物などによい。上下を浅く切り落とし、6面になるように幅を調節しながら縦に皮をむく。一皮むいたら隣ではなく対面の皮をむくとバランスがとりやすい。茶こしを使う1人分の汁物やおひたし、ごま和えなど少量のだしが必要な時に便利。茶こしに削り節を入れ(5gくらいが目安)、湯1カップを注ぐ。お茶パックを使う煮物の時などは、水5カップに対してお茶パックに削り節を約15g入れ、具と一緒に鍋に入れて煮ていけば、うま味たっぷりの煮物に仕上がる。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。