糀の原料にも自家栽培米を使用した、100%柴海農園産のお米を使った甘糀ジャム。糖化や煮つめる工程を見直して、雑味のないクリアな味です。米粉パンなどモチモチした食感のパンとの相性がよく、「ご飯を食べた方が良いのは分かるけど、朝はパン食なの」という方にもおすすめです。お湯にとかして昔懐かしい甘酒風。牛乳でとかすと新感覚のドリンクに。コップ1杯に対し、甘糀ジャムを大さじ1くらいが目安です。なめらかなお豆腐にのせて食べるだけで、ヘルシーなプリンに。そのほか、デザートを作るときに使えばお砂糖の量を大幅にカットできます。甘糀ジャムの旨みと香りで、お菓子が味わい深くなります。玄米」「お味噌」「マヨネーズ」を2:1:1の割合で混ぜて、野菜にディップしてください。甘糀ジャムの甘みと旨みが味噌とベストマッチでおいしいです。「ぶらり途中下車の旅」でもご紹介いただいた、イチオシの食べ方です。STOREShttps://www.facebook.com/munourakuhttp://www.shibakai-nouen.com/。