鹿児島の黒豚代表は、「やごろう豚」の登場です。以前からとても気になっていた黒豚でして、今回の採用となりました。柔らかさは、うちのキッチンスタッフの腕の見せ所!火入れには非常に神経を使います。何と言ってもこの黒ニンニク。香りも味ももはやプルーンやレーズン状態。スーパーフードでもあり栄養価がすごく高いのが特徴。これをソース仕立てにしていきます。八丁味噌がフルーツの甘味を加えたような、そんなソースと黒豚の甘味を同時にお楽しみください。検索:最近のWebコンテンツ2/9〜2/16(日)期間限定のブッフェランチ。2020年2月7日こんにちは、白金台のラゴッチャ東京です。先日開催しましたラゴッチャ会。