推奨環境お願いトピの続きを新規トピで書いたり、「ご意見・ご要望」欄に書きますと、反映されませんので、レス扱いで書いてください。投稿の際は、必ず「発言小町の投稿ルール」(2019年2月1日改定)をよくお読みください。(毎週火曜)に、寄せられた投稿を掲載させていただく場合があります。発言小町の投稿の転載、利用を希望される方はこちらからお申し込みください。0:04北関東出身、50代後半の男性です。最近では、お好み焼きにマヨネーズをかけることがすっかり定着してしまいましたが、私が幼かったころはそうではありませんでした。私が十歳に満たないころ、家の近くに八百屋があり、子ども相手にお好み焼きや焼きいもなども売っていました。おばさんが鉄板で焼いてくれてソースをつけ、二つに折って紙袋に入れてくれたように記憶しています。店先で食べていたのか。半世紀も前のことなので記憶は定かではありません。うまかったという記憶は今も残っています。現在のようにマヨネーズをかけるということはなかったと、これも確信をもって言えます。だいたい、当時マヨネーズという調味料は、少なくとも私が育った北関東の小さい市では一般的ではなかったように思います。――マヨネーズをかけて食べるということはしかなったように思います。この時にはマヨネーズは生野菜にかけて食べるものでした。皆さんにお尋ねしたいのはトピタイトルの通り、お好み焼きにマヨネーズをかけるのはいつから始まったのかということです。私は特にお好み焼き好きというわけではないので、このようなトピを立てるにはふさわしい者ではないのかもしれませんが、ふと疑問に思いトピ立てしました。私は北関東の出身ですが、よく本場として取り上げられる大阪や広島などでは昔から行われてていたことなのでしょうか?それとも、やはり近年に始まったことなのか。始まりについてはっきりとした由来があるのか。ご存知のことがあれば教えてください。そのほか、お好み焼きにまつわる思い出などでも結構です。昭和43年大阪の生野区で。17:35西暦では1968年11月。月まで覚えている理由は生野区巽四條の会社入社。職場にも慣れたころ会社近くのお好み焼き屋さんに初めて入りました。焼き上がってソースを塗る所までは普通のお好み焼でしたがアッと止める間も無くマヨネーズをかけられ私は「お好み焼きにマヨネーズ?」と呆然。気持ち悪くてお好み焼きを水で流し込むようにして食べたので味は覚えてないです。大阪ではお好み焼きにマヨネーズは当たり前なのを知り二回目からマヨネーズを断ったのは言うまでもありません。神戸生まれの神戸育ちですが当時の神戸では私の知ってる範囲でマヨネーズは無かった筈。今では普通に見かけられるようになりましたが私は未だにマヨネーズは無しです。20:57私は55歳。覚えているのは、日本一長いと言われている天神橋筋商店街の「菊水(だったかな?)」という老舗のお好み焼き屋さんでマヨネーズが塗られたお好み焼きを初めて見ました。小学生になったかならないかの頃だったと思います。最初から塗られているのではなく「いりますか?」と聞かれて好きな人は塗ってもらう方式だったような??あの頃は「なんて気持ち悪いんだ!」と思っていましたが今はマヨネーズのないお好み焼きなんて考えられません。22:06わたしも五十代後半ですが、マヨネーズをかけるという習慣はそれほど古いことではないと思いますよ。飲み屋でスルメにマヨネーズが添えられて出てくるようになったのと同じ頃と記憶していますが。22:3851歳大阪人です。60年代後半、家の近くにできた大型ショッピングセンター内にあったお好み焼き店ではソースを塗った上に、マヨネーズとケチャップがのせてありました。こんな食べ方があるのか!と幼児ながらも衝撃を受けた記憶があります。23:07昭和37年前後でしょうか。大阪府豊中市に「ぼてじゅう」が誕生。マヨネーズかかっていました。小麦粉もカナダ産やアメリカ産の4種のオリジナルブレンド。お持ち帰りはアルミホイルで包んで。