大蕨棚田の元気再生のため、農作業体験や棚田保全活動をするボランティア団体です。会員は棚田での田植え・稲刈り、稲杭かけ等の作業協力をします。イベント等にも協力していただきます。大蕨棚田のために、田植えや稲刈りなど農業体験をしたい方や交流会・イベントに協力したい方であれば、どなたでも会員になることができます。当サイト「会員お申し込み」に必要事項を入力のうえ、お申し込みください。年会費としてお一人様2,000円(小・中学生は500円)です。入会金は必要ありません。年会費は、農作業や交流会の諸経費等にあてます。年会費は「グループ農夫の会」の催しの際に、会場受付で納めてください。お申し込みした後、都合で辞めたい方は、お電話でお知らせください。入会金をすでに納めた方はお返しできませんのでご了承ください。会員の皆様には「グループ農夫の会だより」を郵送してお知らせいたします。天候等に左右される催しは携帯SMSで都度ご案内いたします。大蕨棚田の元気再生のために、農作業協力をとおして貢献する充実感と農業体験や山里の棚田で自然とのふれあいが楽しめます。モンテディオ山形や山形交響楽団との交流会への参加。会員価格で購入できます。お米の品種は「里のゆき」といいます。おいて、「庄1658」を母に「山形63号」を父に交配し育成した山形県のオリジナルのお米です。このお米は、粘りが強く冷めてもおいしいと評判の「低アミロース」のお米です。棚田は、標高約400メートルの山間地にあります。過酷な天候にも左右されないで、これまで立派に育ってきました。大蕨棚田に適するお米です。商品の名称が違うだけで、全く同じ品種です。モンテ棚田米はモンテディオ山形の選手スタッフと、山響棚田米は山形交響楽団メンバーと、そして大蕨棚田米は地元の生産者と、お互い手を取り合い育んだお米です。「大蕨棚田」は、平成11年に農林水産省が日本棚田百選に認定した3.4ヘクタールを含む約16ヘクタールの面積です。日本棚田百選に認定された水田も含む「大蕨棚田」で栽培されたお米です。このお米は、刈り取った稲を杭にかけてから稲返しして2〜3週間天日干しする「杭掛け」の自然乾燥です。玄米から精米にして袋詰する手間暇をかけたお米です。「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行氏監修の「おいしい炊き方レシピ」を商品に付けていますので、レシピをご覧になって棚田米の味をお楽しみください。