2020年2月10日その季節がやってきた。新年に入ってからのリリース。裏の一杯も食べときたい。モチのロン食べときたい。旬の今こそ食べときたい。早い時間に売り切れてしまうみたい。それはそれは困った困った。早い時間に行くっきゃないかしら?と計画するは休日の朝。めん奏心】てか、券売機待ちの列が繋がっている。酸味の強い時期がオススメなる一杯。認知度は高くなってきたようには思う。水菜、白ネギ、糸唐辛子を配している。辛みなどを加えても負けることはないのよ。使われるフルーツトマトは、まだまだ甘みは弱くて酸味の方が上回り、リリース直後はこの酸味が活きてくる。今回はまだそれが大人しめで、フルーツトマトの若さを感じたりもする。そんな過程を楽しむのもイイのよね。歯を入れるとグッと力強い噛み応えがある。馴染みが進んでいき一体感が高まると、ぱっつんと歯切れのイイものに。刻み玉ねぎも絡み始めてきて、ザクザクシャリシャリと変化を与えてくる。チャーシューはバラ肉を使用。厚みを持たせたものが2枚載せられていて、これがまた噛み応えが強いのよ。味わい深く感じたりする。メンマは今回は繊維質豊富で、ポキポキゴリゴリと硬めな歯応え。味玉は辛みの中にあって、よりその甘みを主張してくる。食べ進めていくと、スープには刻み玉ねぎが残る。これは残しちゃダメよ。抗ガン作用だったりが謳われているので、これは残さずに食べるべし!うんうんうん、で、完食完スペフィニッシュ。限定杯数は12杯のみ。土曜日は40分と、どちらにしても早い時間で売り切れみたい。食べとかなきゃ!での訪問です。めん奏心【丸鶏中華そば(かけ)】【紅の辛そば(かけ)】@島田市いよいよその時が来たんだな。@島田市おかしいと思ったんだわ。調べてみたら、あれから5ヶ月弱。そんなに開いてたんだ。トマトの汐そば」の提供がいよいよ開始されました。年末から翌6月頃までに掛けて、フルーツトマトを使用したメニュー。頭の中は何が食べたいかとぐーるぐる。@島田市この夏で3周年。唯一食べたことがないものがあったんです。Haro!「ぶん屋のこくまろ」を観に行きました。楽しい話が聞けましたよ。@島田市1度目は遅めだったので売り切れ。2度目は製麺隊長体調不良で臨休。開店前を狙って頑張っての到着は10分前。休日ともあってか既に20名ほどの列。本店店主奥さんとしばし立ち話。そちらの方が気になる。思案思案あんあんあん❤でとりあえず走る。