カタルジーナ・エステイトとブルガリア料理の会Tweetブルガリアといえばヨーグルトというイメージ、まったく間違っていません。ブルガリアはヨーグルトとバラの国。そこにひとつ加えて知っていただきたいのが、ハーブやヨーグルトを使った郷土料理と最古の歴史を持つワインの存在。今回ご紹介するカタルジーナ・エステイトは21世紀、ブルガリアワインの復権をもくろむワイナリー。2015年にはブルガリアベストワイナリーにも選ばれた期待の生産者です。https://www.wine-communicate.com/column/trakiya-trading/輸入会社であるトラキア・トレーディングさんと合同でbed宮田シェフとともに、ブルガリアの食文化とブルガリアワインの魅力に迫りたいと思います。【日時】3月5日土曜日18:00~【会場】shibuya-bedhttp://www.shibuya-bed.jp/access/【会費】¥12,000(税サ込お料理含む)ご参加のお申し込みはmiyaji@wine-communicate.comまたは03-3476-6120(shibuya-bed)までお願いいたします。