ベスト20内に沖縄のホテルが3施設ランクインした。朝食ランキングの発表は今年で9年目。今年も安定的な人気を誇る「ホテルピエナ神戸」が6年連続で1位に輝いた。1位の「ホテルピエナ神戸」(兵庫・神戸市)また、2位は昨年9位からランクアップした「ホテル日航金沢」、3位は品数や味で定評のある「センチュリーロイヤルホテル」が選ばれた。ホテル&バー」など北海道から4施設、沖縄から1施設の計5施設が、ベスト20内に初めてランクイン。ホテル&バー」(北海道・札幌市)10位に入った沖縄・石垣の「ベッセルホテル石垣島」は、今回初登場となった沖縄での1施設。「朝食が無料、とのことで、せいぜいパンとコーヒーくらいと思ってましたが、結構本格的な和洋バイキングで、満足いくものでした」「朝食は品数が多く、島の料理もたくさんあり、日ごとに違うメニューで楽しめ、とても美味しく頂きました!テイクアウトが出来るコーヒーも有りがたかったです!」と、その土地ならではのメニューや、日替わりでメニューを変えるなどの工夫もされており、朝食体験での満足度が高いことが伺える。ヨミタンリゾート沖縄」が20位に入った。ヨミタンリゾート沖縄」(沖縄・読谷村)「ホテルピエナ神戸」は「口コミの通り、最高の朝食。1品1品の完成度、スタッフの洗練されたサービスに感激」「楽しみにしていた朝食も大満足のおいしさ。係りの方は厨房とインカムで連絡をされている様子で、お料理がすぐ補充されていたのもポイント高いです」と、味や質への言及はもちろん、スタッフのサービスに対しても高い評価がみられた。トリップアドバイザーのシニアリサーチマネージャー・櫻井泰斗氏は「今回調査対象となったホテルに寄せられた口コミのうち、朝食に関する言及が見られたのは全体の約4割にものぼり、朝食に対する利用者の関心の高さが伺えます。朝食会場の混雑やスタッフの接遇の悪さが不満につながるという結果は、大いに注目されるべきでしょう。美味しい料理を提供しても、現場のオペレーションがうまくいっていないと、お客様の満足にはつながらないからです。宿泊施設が、より満足度の高い朝食体験を提供するには、料理だけではなく、気持ちよく食事ができるような環境作りも重要な要因になることが伺えます」とコメントを寄せた。朝食は旅の重要な要素の1つだけに、今後の集客に影響を及ぼしそうだ。トップ20(※順位の括弧内数値は前年の順位。株式会社角川アップリンク。