更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(4人分)作り方(調理時間:20分)作り方のコツ野菜がたっぷり入ったカボチャのスープを作りました。市販のクリームシチューの素を使って、クリーム仕立てにしました。作り方(調理時間:20分)STEP1:具材を切る南瓜は2cm角に、人参は1cm厚くらいの薄切りに、エリンギは細切りに、玉ねぎは千切りに、ウインナーは長さ1.5~2cmに、キャベツはざく切りにします。STEP2:具材を炒める鍋にマーガリンを熱し、具材を全部入れて弱火~中火の間で1分ほど炒めます。STEP3:水を加えるSTEP2に水を加えます。STEP4:顆粒コンソメを加えるSTEP3にコンソメを加え、蓋をしめて弱火~中火の間で5~10分ほど煮込みます。STEP5:ルウを加える野菜が煮えたらルウを加え、溶かします。弱火でじっくり溶かしましょう。STEP6:牛乳を加えるルウが溶けたら牛乳を加え混ぜます。時々かき混ぜながら弱火~中火の間で、ぐつぐついうまで1~2分煮込みます。STEP7:仕上げの調味料を加える牛乳が馴染んだら、塩コショウと醤油を加え混ぜます。醤油は我が家の隠し味です。なんとなく味がしまるような気がして使っています。STEP8:完成!器に盛り付けます。完成です!作り方のコツ具材を煮込むとき、火が強すぎると具材が焦げてしまいます。火加減は十分に注意してくださいませ。かぼちゃが煮崩れて、自然とかぼちゃスープに仕上がります。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。