壱岐のたからログイン買い物かごカートに商品がありません。壱岐島の紫うには資源保護のために毎年5月初旬〜6月初旬までの約1ヶ月間と、短い間にしか漁が解禁されない希少なもの。生息する玄界灘は海水や餌となる海藻の質が高く、栄養素がたっぷり含まれているため、磯の香り豊かで上品な甘みと濃厚な旨味を持つ極上のうにに育ちます。そんな壱岐の宝である“ウニ”を、壱岐島の素潜り漁師と海女さんが命がけで海底まで潜り、獲ってきたものを一つ一つ丁寧に掻き出して使用しております。壱岐では、今でも海士や海女さんによる「うにの素潜り漁」が、盛んに行われています。「素潜り漁」とは、浅瀬を船に乗ったまま、道具で捕るのではなく、息を止めて、水深10数メートル程度の海底まで潜って、潮の流れや急激な水圧の変化で、常に命の危険と隣り合わせのなか、岩場の奥に潜んでいる「うに」を捕るといった、漁師でも一番過酷な漁法を行っています。(※与信審査があり、結果によりご利用できない場合がございます。)よりお選びいただけます。クレジットカードVISA・MASTER・DINERS・JCB・AMEXがご利用いただけます。(一括払いのみ申し受けます)詳しくはコチラ表示価格についてオンラインショップに記載された価格は、消費税込みの価格です。未成年の飲酒は法律で禁止されています飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、適量で。個人情報についてお客様からお預かりした大切な個人情報は第三者に譲渡することは一切ございません。※配送業者のご指定はできませんので、予めご了承ください。当店の取り扱い商品の中には壱岐島から直送の商品もございます。壱岐からの直送品は離島からの発送のため、水揚げ量や天候により出荷が遅れることがございます。お届け日時のご指定についてお届け時間帯は、下記よりご指定いただけます。送料について出荷元により異なります。詳しくはコチラ商品の返品交換について商品の特性上、お客様都合の返品・発送後のキャンセル・交換等はお受けできません。ご了承の程、宜しくお願いいたします。破損・劣化・傷み等、品質上の問題があった場合は、商品到着日の翌日中までに、ご連絡をいただきますようお願いいたします。※お届け時にお客様がご不在だった場合や意図的な破損などは対象外となります。メールが届かない場合は当店からのメール等が届かない場合、パソコンの場合は迷惑メールフォルダなどに受信されている場合がありますので、ご利用メールソフトの全フォルダをご確認ください。携帯電話の場合は「ドメイン指定受信」や「PCからのメール受信拒否設定」などの受信設定をご確認ください。