老舗西陣織店が手掛ける「一日一組限定」の極上宿を覗いてみたツイート超プレミアムなその全貌とは?1688年、京都西陣に大寺院ご用達の織屋として創業した「細尾」は、現在、伝統的な西陣織の技術の継承をしつつ、世界のラグジュアリーマーケットを相手に革新的なファブリックの開発にも積極的に取り組んでいる。RESIDENCE」をオープン。建物は約100年前から佇む京町家をフルリノベーションした、工芸建築の贅沢なつくり。室内は細部にまでこだわりが詰まっている。客室のベッドは1830年の創業以来、京都で寝具をつくり続けるイワタのものを使用、谷崎潤一郎の陰翳礼讃を彷彿とさせる障子や、装飾にHOSOOのテキスタイルを使用したスピーカー、光の変化が美しい白砂利だけのミニマムな庭などが設けられている。水酸化カルシウムを主成分とした建材、黒漆喰(くろしっくい)と左官の研ぎ出しの技術により特注された浴室からは、白砂利の神秘的な庭が望める。京都を中心とした3種類の異なる土を使用した土壁。数百年かけてつくられた各土地の自然の色が美しい。飛鳥時代から伝わる、土を突き固めて建物の土壁等をつくる左官の技術である版築(はんちく)により仕上げている。この贅沢な空間で過ごすことができるのは1日1組のみ。プレミアムな宿で、日本が誇るものづくりの価値を体感してみては。...「常識」を覆した京都料亭の名物料理、「ふかひれ胡麻豆腐」とは?宿選びにおみやげ選び。豊かな「旅づくり」のヒント4つ海外でも売れる日本の茶筒。心ふるえる、深淵なる京都。