三光マーケティングフーズは、開業以来24年間にわたり新宿東口で愛されてきたパスタ専門店「パスタmama」を2月3日にリニューアルオープンした。「パスタmama」は、新宿東口に1996年にオープンして以来、“お店に来てお腹の中からも従業員からも元気をもらう”をコンセプトに営業を続けてきたパスタ専門店。今回のリニューアルでは、懐かしく温かみのある雰囲気は残しつつも、より明るく開放的な店内をイメージして改装を実施。店内には喫煙室を設置し、より心地よく過ごせる空間づくりに努めている。加えて、看板メニューのパスタは、「さばと香味野菜の和風ペペロンチーノ」(1,080円)、「かにとかに味噌のトマトスパゲッティ」(1,200円)、「チョリソーと大葉のぺペロンチーノ」(980円)など全18種類を取りそろえ、従来のパンチの効いた味わいはそのままに、メニューも新しくなった。ランチタイムは、平日限定(11:30~16:00)で、18種類から好きなパスタを選べ、サラダとソフトドリンク付くセットメニューを用意した。16:00以降限定で、前菜・パスタ・デザート・ドリンクを選べるコースメニューも用意した。