→MAP創業約60年、武雄に本店があり、現在では佐賀県に数店舗を構えるほど。いえば最近筑紫野にもオープンして福岡にも進出してきましたね~前回はオープン間もなくに行ったんですが、あまりのインパクトにそれ以来なかなか勇気が出ず...でもちゃんぽんブームな今の自分に怖いものなし!!久々の井手ちゃんぽん、チャレンジは“特製ちゃんぽん”なりよ~!歴史あるお店も、店舗を切り盛りする方たちは若いんですね。おいおいっ、いつの間にか若干値上げされてるじゃん。“特製ちゃんぽん”(850円)。「野菜増量+たっぷりのきくらげ+生卵」で特製なわけです。運ばれてきた時点で頂上から生卵がなだれ起こしてますっ。見た目や量のインパクトはあったのに、肝心の味がインパクトを感じなかった。豚骨もにんにくもそしてラードもガッツリ効いた結構強力なスープ!ハイ、濃厚なスープを飲んで、生卵を崩すのはチョイ断念。たまらないっす!今日は豚やらちくわやらかまぼこやら、そしてたっぷりのお野菜、炒め具合もバッチリですぜ。「1日の必要野菜摂取量約350gのうち、ちゃんぽん1杯で240g、約69%をまかなえる」をウリにしたリ〇ガーハットに比べたら、こちらはおそらく100%超えてます(笑)きくらげに限っては1年分以上食べる気分♪そんな野菜の山に立ち向かうべく、井出の掟。ちゃんぽんは伸びないように、野菜の上に取り出して~。なくならないんだな、ここからが(*-ω-*)って卓上にある「自家製柚子こしょう」をおススメされて、これで味を変えてみる。ちゃんぽんに柚子こしょうは初めて!濃厚ポッテリなちゃんぽんが、キリッと辛いアクセントで引き締まったぁ。結局最後の最後まで、生卵は崩さず、最後にツゥルンと。戦闘終了っ!!むちゃくちゃ食べ応えありすぎ。油っぽさが終盤くどくなって、スープは諦めましたが、トータル的にはかなりの満足度!驚くのが、ここは若者も多いけど、高齢者の方も多い~。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。