(ダンチュウ)JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけない場合があります。日本ビール生ビールを味わうのであれば、ビアレストランや居酒屋といった飲食店で飲むのが常識だろう。今、自宅で生ビールを味わえる“ビールサーバー”に注目したい。理由は設置も取り扱いも簡単で、本物の味が楽しめるから!各社から簡易のビールサーバーがリリースされているが、この度、日本ビールが発売したビールサーバーはプロも認める本格派。ビール好きの家庭に革命をもたらす未来型ビールサーバーとは?ビール好きの「dancyu食いしん坊倶楽部」会員に体験してもらった。プロ仕様の未来型ビールサーバーが良い理由きめ細やかな泡のおいしさが生ビールの醍醐味スタイリッシュなデザインも魅力のひとつ。重量・約17kg(樽を含め約26kg)、サイズ・W30cm×D46cm×H60cm。89,640円(Amazon参考価格)これまでのビールサーバーは、ビール樽とガスボンベが場所を取ることに加え、サーバー内の洗浄が必要ということもあり、飲食店経営としては必要不可欠なものだが、手間がかかるものであった。今回「dancyu食いしん坊倶楽部」の会員に体験してもらったのは、個性派のビールを数多くラインナップする日本ビール(株)が発売するビールサーバーだ。ガスボンベ不要>と、これまでのものとは桁違いに扱いやすい未来型のビールサーバーになっており、飲食店での導入も急増中。自宅でも簡単に設置可能な上、本物の味を手軽で身近に楽しめるものになっている。夫婦でお酒が好きなので、夕食のときに本物の生ビールが味わえるのは贅沢な気分になる!ホームパーティにあれば便利で最高。絶対に盛り上がりますね。自分で生ビールを注ぐというアトラクション的なアイテムとしても楽しめます設置はいたって簡単。冷蔵しておいたビール樽(8L)をサーバーに接続。ビールホースをホースラインに埋め込み、主電源をオン。透明カバーを被せたら完了。本体に冷蔵機能があるので、このままの状態で2週間、鮮度をキープ。ドイツで開発されたという、このビールサーバーを自宅で体験してもらったのは、「dancyu食いしん坊倶楽部」の大竹隆道さん、藍さんご夫婦。二人ともお酒が大好きだそうで、夕食の時には、いつもお酒を楽しんでいるという。そこで、今回は4種類発売している個性派の生ビールの中からオーストリアの『エーデルヴァイス』と、アビィスタイルの修道院ビール『アーフリゲム』を味わってもらった。『エーデルヴァイス』は、ハーブ入りの白ビールで芳醇な香りが特徴で、『アーフリゲム』は、かすかな苦みとまろやかな後味のバランスのよい味わい。どちらも個性派のビールとなっている※日本ビール(株)では、そのほか『デスペラードス』『タイガー』を発売している。クラフトビール(回収不要樽/8L)を発売中。写真はアーフリゲム/アビィスタイルの修道院ビールの伝統製法を用いており、ローストした麦の豊潤な香りが特徴デスペラードス/ヨーロッパで人気のテキーラフレーバー入りビール。生ライムを絞って爽やかな味わいにエーデルヴァイス/スパイシーなハーブの香りが広がり、すっきりとした味わいの白ビールタイガー/程よいキレとホップの苦みが特徴。フルーティな香りで飲み口も軽やか体験初日には、友人を招きホームパーティを開催したという大竹ご夫妻。その美味しさと、自分で注ぐ楽しさで大いに盛り上がったという。藍さん自宅に友人を招くことが多いので、このビールサーバーがあれば便利ですし、テンションも上がります。誰が上手に注げるのか競ってしまいました(笑)隆道さん夕食の時に缶ビールを開けるより、一段と贅沢な気分になります。お互いにお酒が大好きなので夫婦円満のアイテムにもなります(笑)。デザイン家電みたいでお洒落。インテリアとしても良いですね。藍さん私はもともと白ビールが好きなのですが、個性的なビールのラインナップがあって、気分で楽しめそう!隆道さん泡がおいしい!飲食店でも扱う生ビールを手軽で簡単に自宅で飲めるのは革命的じゃないですか。毎日の食事が楽しくなります。プロも扱うビールサーバーを体験したご夫妻の感想は上々。本物の生ビールの味わいを自宅でも楽しめる画期的なアイテムは、これから一挙に話題を呼びそうだ。