東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。銀座NAGANOいなかっぷローメン今更ながらだけど、我が郷土の長野県は広い。広いけど関東平野のように平地が開けているわけではなくて、あちらこちらに山がある...っていうか、長野県全体が山みたいなもんだ。何が言いたいかっていうと、山によって分断されているせいか、私の地元は県の南部(南信という)とは完全に分断されていて、まったく文化圏が違うということだ。伊那の名物にローメンという麺料理があることを知ったのはそんなに古くない。いういうご当地グルメがあると知ったあとも、南に出かけることはなかったので食べたこともない。先日の日本酒講座のあと銀座NAGANOで、いなかっぷローメンというのを見つけたので買ってみた。600円を超えるカップ麺は高いような気もするけど、まあ経験ですな^^蓋を取ると色の濃い蒸し麺と、味付けされたマトン、ソースが入っている。麺を袋から出して容器に入れ、マトンをのせてソースをかける。麺の上にざく切りキャベツをのせる。製造元が考えているざく切りキャベツの量の倍以上をのせてしまっているような気がするけど、蓋がしまるのでよしとする。レンジ加熱して混ぜたら出来上がり。なんとなくプラ容器から食べる気にもならなかったので、お皿に移して添付の唐辛子を振った。味はねぇ...なんと言ったらいいんだろう。太くてコシがある麺、マトンの香り、甘めのこってりとしたタレ。本場のローメンを食べたことがないので、このいなかっぷローメンがどの程度のレベルにあるのかよくわからないけど、たれの甘さがちょっとしつこいように感じる。太くてコシのある麺なら、申し訳ないけど富士宮焼きそばの方が美味しかったかも。言っても1皿きちんと完食した^^慣れていない味でちょっと戸惑ったって感じかな。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。