インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。芽吹きのとき・行ってきま~す。今朝、朝日をうけて若葉の黄緑色がとっても綺麗だったアマルタースの大木。花の時期が早くも終わった木にはこうして新たな芽吹きがあるんですね~。自然界ってすごいわ去年の秋ごろに植えた、アボカド。(・・・・っていうとえらくちゃんと植えたように聞こえるけど、食べたあとの種を植えたらちゃんと芽が出てびっくりしたもの。)順調に育ち、冬を越し、さらに新芽がどんどん育ってきています。ただいま50センチほどの高さ。どこまで大きくなるかな。10日ほど前にカレーラー(ニガウリ)のドライカレーを作ったときに種が熟していたものを植えておいたら、これも続々芽がでました。間引きして、鉢を分けてみたけど、ちゃんと育つかな。・・・・・これら育ちかけの植物を置いて、私日本に一時帰国します。留守中に夫がちゃんと水をやっといてくれるかな。通っているアートクラスの展覧会が27日(火曜日)19:30から、デリー・チャナキャプリのアメリカンスクール内オープンハンドカフェで開催されます。いつもこんな感じで、カフェのおいしいサラダやパニー二やケーキ、カプチーノなどをいただきながらのんびり絵を描いて楽しんでいます。(たまに筆をカプチーノにつっこみそうになったり・・・・ね。笑)お時間の都合のつく方は、ぜひオープンハンドカフェでの展覧会へお越しくださいませ。私は5点ほど出しています。セキュリティの関係上、必ず顔写真つきIDカードをご持参のうえ2番ゲートからお入りくださいね。日本滞在中はインドネタがなくなりますゆえ、ブログもきっぱりお休みさせていただきます。日本で美味しいものいっぱい食べて好奇心の赴くままに、羽根をのばしてきま~す。パン大好きな私としては、今週末の青山パン祭りには絶対行きたいの。お時間のある方、パン祭りで会いましょう。開票が16日から始まり、混乱が予想されるため不要な外出は控えたほうが良い・・・・などと言われましたが至って和平的に、選挙結果を受け止めたインド人が多かったようです。出口調査でもほぼインド人民党(BJP)の圧勝だろうと言われてはいましたが、グジャラート州やラージャスターン州では他の党に一議席も与えない、完勝でしたね。平均投票率は驚きの66%。それでもインド人に言わせると投票率が低い、と。インドの下院議員数は545席ですが、そのうち2席は大統領が直接指名するので、それ以外の543席を選挙で決めることになっています。そのうちの過半数以上、282席をBJPが取ったのですから、あっぱれと言うしかないですね。これでとりあえず1984年から続いてきた国民議会派中心の政治は一旦終焉を迎えたことになります。(ネルー首相の娘、インディラ・ガーンディーから続いたネルー・ガーンディー王朝とも揶揄されてきました。)ただ、世界最大の民主主義国家とはいえ、その民主主義の定義をどう受け取るか、によってはインドはまだまだ数多くの差別問題が残っていたり、人々の自由や平等が制約されていたり・・・ですから、100%民主主義の定義を満たしているとは言えないかも。10年ぶりの政権交代で、首相候補で西部グジャラート州首相でもあるインド人民党のナレンドラ・モディ氏が首相になることが決定。私がはじめてインドに来たころには、政権を握っていたのはBJPでした。その後の選挙でコングレスが圧勝し、今またそれが逆転。インド政治の転換期を2回も体験してしまったことになります。BJPの応援してるのか、と言われたシロモノ。↓↓)このBJP圧勝で、インドの人々が期待しているのは、モディさんの「クリーンな政治」。首相に就任したら電力、道路、鉄道プロジェクトなどへの投資の再開をやる、と明言していますね。モディ氏はグジャラート州首相として企業の誘致のために日本にも何度もいらしてますし、日本の産業・経済界にも通じておられますから、日本企業との各方面での結びつきも増えるのではないかと期待しています。今までの国民会議がセキュラリズム(政教分離政策)を前面に打ち出していたのに対し、BJPはヒンドゥー・ナショナリズム(ヒンドゥー教を規範とした国づくりをすべき、との考え)を基盤にしているところから、ムスリムや他の宗教からの反発が出ることも考えられます。Party)ですが、残念ながら今回は4議席を獲得したのみ。これは次回への布石で、大躍進する可能性がある、という人が多いです。さぁ、これからインドはどんな国に変容して行くのか目に見える変化があるのかどうか、など今後が楽しみではあります。Somaジャイプルのブロックプリント製品を扱うお店、Soma。数ある柄の中で、この薔薇の柄がお気に入り。このところずっと欠品が続いていて、ちょっと前までは薔薇は薔薇でも全く異なる色使いでレイアウトも違うものが出ていて、なんだかな~・・・と思っていましたが今日メヘルチャンドのお店をのぞいたら、あった~!エプロンと、ナプキンとをあるだけ買占め。その他にストールを少々。Somaが良心的だなぁと思うのは、このストールのお値段が5年前とほぼ変わっていないということ。何が違うのかな~よそのお店はAの店もFも軒並み3倍くらいの値段設定になってるのに。たしかに端っこのビーズタッセルが短く小さくなってはいますがそれでもお買い得感があります。ナプキンだって、しっかりした厚手の布なのに、お値段据え置き。こちらはカフェカーテンなどなど。わたしゃ別にSomaのセールスマンではないですが今日は2000ルピー以上買うと、1000ルピー分のクーポンがついてくるお得な日。クーポンの使用期限が6月15日から30日と限られてはいますが、それでもなんか嬉しいですよね。願わくば、お洋服のデザインがも~~~ちょっと洗練されたら言うことないんだけどなぁ。これを日本へのお土産にする、という方がいらしたらいけないので、お値段は伏せますが・・・・・このままお値段据え置きでがんばってほしいお店です。|TOPインドで「糊」と言えばコレ。インドで「工作用糊」といえば”フェヴィコール”特に現地校にお子さんが通っている場合には登場頻度がとても高い文房具です。フェヴィコールには大工さんが使う業務用のバケツ入りもありこれはベニヤ板の下張りをするときに使うもの。幼稚園や小学校低学年でよく使うのはこちらのフェヴィスティック。日本と同じく、色つきで乾いたら無色になるというのもあるスティック糊です。これが瞬間接着剤、フェヴィクィック言わずと知れた、ちょこっとでも漏れるとあちこちくっついて大変なことになるシロモノです。私、ひとりのときにフェヴィクィックを使ってはいけない令が出ています。(ひとりで○○に行ってはいけない、とあわせて一体どれだけアホなんだ、と思うでしょう??)息子がまだ赤ちゃんのころ、ちょっとしたプラスチックのおもちゃのかけらをくっつけようとして、この状態になったことがあります。インド古典舞踊のムドラーで(ライオンの顔)。夫にカッターナイフでちょびちょび薄皮をはがすようにはずしてもらったのでした。それでフェヴィクィック使用禁止令が。笑とはいえちょびっとのことなら使ってはいますが今日、引き出しの取っ手がはずれ、釘の部分がちょっと寸足らずだったのでちょちょいっとくっつけちゃえと思ったのが間違いでした。(ムドラーでは「白鳥の首」)あわててティッシュで押さえたら、ティッシュまではりついてようやく取れたものの、まだ親指と人差し指にティッシュの名残が・・・・きっと瞬間接着剤でみんな同じような経験をしていると思います。ネットで「瞬間接着剤を取る」って検索したらいっぱい事例が出てきたもん。一昨日、昨日と夜の間に雷雨になり、この2日は過ごしやすい涼しい日々でした。|TOPお釈迦様聖誕祭=5月の満月の日5月14日はインドやスリランカでは「ヴェサック」と呼ばれるお釈迦様の生誕日。ブッダ・プルニマとも言います。日本ではお釈迦様の生誕日は4月8日、花祭りとして祀られますが南アジアでは1950年にスリランカで開催された仏教カンファレンスで「5月の満月の日をお釈迦様の聖誕祭とする」と決定してからはこれで祭日が統一されています。・・・・ということで、今年は14日が満月なんですよ。仏教徒はお寺に行き、お坊さんのお説教を聴いて花びらが浮かんだ水盤に置かれたお釈迦様の像(産まれたばかりのゴータマ・シッダールタ像)に水をかけてお参りすることにより、自らも新たに生まれかわると信じられています。いえ、インドの仏教徒の数は割合にするとごくわずか。2011年の国勢調査の数値では0.8%、その後のニューズウィークの調べでは3%と発表されています。インドは仏教が生まれ、発展した場所。近年では新仏教が復興した土地でもあります。お釈迦様由来の土地を訪れると、あぁ、ここにお釈迦様がいらしたんだなぁ・・・・・と思いを馳せることができますよ。説法をなさった地、サールナート(ヴァラナシから車で30分ほど)入滅の地、クシナガラの涅槃堂こういった仏蹟をまわるときには、早朝の勤行で朝日を拝みバス移動中に夕日が落ちるのを眺め、な行程でインドは広いなぁ・・・というのを実感できますよさて、満月の夜。土曜日は午前中がゴスペル・サークルの集まりで~家に帰って昼ごはんの準備して、お昼寝して(子供か!)せっせとこれを作っておりました。季節はずれだけど、さくらもち。Steppersの生徒さんたちのダンス・コンペ!今年はコンペではなく発表会形式だったのですがここにバンガロールから特別参加のチームがやってくる!のでずっと楽しみに待っていました。私一人で夜のお出かけに行く条件が「23時門限」でした。キャ~~!!すぐに止んで、夕焼け空が見えたので、開始がちょっと遅れるだろうけどまぁ予定通り進むだろうととりあえず出かけました。会場近くまで行ったらまたもどしゃ降り。待ち合わせしていた友人に連絡したら「今みんなで屋根のある部分に退避してるとこ、カオスだよ~」って。この時期の雨はざ~っと降ったらすぐに上がるので、大丈夫だろうと思ってたんですよね。ここでまた中断し、みんなテントの下に大避難。それでもはしっこは滝のように雨が流れるは下はドロドロぐちゃぐちゃになってるは・・・・・もちろんドリンクコーナーも食事コーナーも雨のたびにそれ~~~っと物を片付けたり、また出したりで大わらわ。過去4年、毎年このイベントにおじゃましていますがこんなに雨に降られたのははじめて。後半になって大人部門が始まってからは綺麗な月夜になりました。(去年のようすはコチラで。)バンガロールチームは見事コスチューム賞を受賞。やってインド国内各都市に住んでいる日本人が交流できるって素晴らしいですね。デリー遠征に協力してくれたご主人さま方や、ママを送り出してくれた子供たちへも感謝、ですね。おりしも「母の日」だし、持ちつ持たれつで。デリーラビッツ・チームの友人たちと記念撮影!)これが最後のインドでのパフォーマンスになった方も数名いらっしゃいました。インドで培ったボリウッドダンスの技(?)を日本に帰っても、他の国にスライドしても、十分活かしてくださいね~みなさんの達成感あふれる笑顔に本当に元気づけられた夜でした。私はこれからやってみたいことを見つけました。「衣裳つくり」と「舞台美術」。どこを目指す、ワタシ。・・・・ってか、その前に「門限つきのおでかけ」条件をクリアせねば。|TOP初インドで驚いたこと初めてインドに足を踏み入れたのは、1993年でした。仕事だったので、緊張感に満ちて到着したコルカタ(今のような綺麗な空港ではなく、古色蒼然としたものでした。)入国審査でいきなり賄賂を請求されたのに、目が点になったっけ。お金はない、と言ったらウィスキーを一本置いてけ、でないと入国スタンプ押さないぞ・・・って言われ。そんなことがまかり通っていた時代でした。同じものを帰国時にも持っていることを見せなくてはならなかった時代。)夜遅くに着いたコルカタで、うわぁあああっと人に取り囲まれ勝手にスーツケースを運ぼうとする人、タクシーはこっちだと案内しようとする人、ただ単に近くに寄ってきてじっと見ている人とにかく人の多さにどっひゃ~~!だった記憶があります。コルカタでの初ホテルはオベロイ(今のようにリノベーションされる前の英国統治時代の面影の残る、コロニアルスタイル満点な頃)でした。案内されたフグリー川(ガンジスの河口近く)の河畔で道端のチャーイを飲んでみました。素焼きのカップに入ったやつ。今までのインド暮らしの中で、あれが一番美味しかったなぁと思い出すことがあるので、よっぽどおいしかったんだと思います。(ちなみにその次に美味しかったのは、ブリンダーバンのイスコン寺院のわきにあるチャーイ屋台のもの。)カーリー寺院で生贄のヤギの頭がころがっているのを見てギャ~~!!(・・・・と心で叫び)夜行列車に乗るために対岸のハウラー駅に一歩踏み入れたら足の踏み場もないほどの人が、床で寝ている。窓が汚すぎて外が見えない。仕方ないので連結部分に行ってみたらドアがどこもかしこも開いてる!列車はすごいスピードで走ってるのに!!ギャ~~!!線路脇にいっぱい人が座ってる。なになに??と尋ねたら「朝ウン○してる」って。本当にノックアウトされました。そんなインド、毎回行くところ行くところ何もかもあまりに異なっていてその後プライベートで訪れたときにも、うぉ~~!と叫ぶことだらけでした。今インドに住んでいるだなんて。・・・・・相変わらず驚くことは毎日何度もあります。自分の都合の良いものだけを取り入れる術はしっかり身についている気がします。それを少しでも還元できるようにしたいなぁと。これからも、初インドのあの驚きは忘れずにいたいなぁと。そんなことを考えたヒッキーな一日なのでした。(注:文章と画像とは直接関係ありません。生贄見てびっくりしたカーリー寺院。これがカーリー女神です。「自分で車の運転、しないんですか?」と聞かれることがあります。一応デリーに住むようになってから、練習したことはあるんですが、突如として左側からニョロニョロっと現れるバイク軍団やら、突然出てくるイノブタやら、交差点のど真ん中に陣取る牛の軍団をやりすごしつつ、この交通マナーの悪い中でわたしにゃ~ここでの運転は無理だと判断しました。うちに今まで来たドライバーさんはローカル色満点でまぁインド人しか住んでいないコロニーなので、英語を喋れるドライバーが来るはずもなく。地図を片手にあっち、こっちとナビゲーションをせねばならず後部座席にゆっくり座ったことがありませんでした。ある人はデリー中心部のロータリーが苦手ある人は英語・ヒンディー語の標識がまったく読めないある人はこちらが伝えたことや尋ねたことに対して返事をしない地図なんて読めるわけもなく。それでもまぁ、だんだんと日を追うにつれて慣れるもので大体私の行きたいところ、いつも行くところがわかれば良いかぁ、と思っていましたが中には高速代にと置いている小銭を黙って持って行く人だとか(この人には「小銭ちゃん」というあだ名をつけました)道もよく知ってるしまじめだし、言うことないんだけどいかんせん体臭がすごい人だとか曲がるところを行き過ぎたので「後ろだよ」って言ったら交差点でバックしはじめた初心者とか(この人のときは、まじで自分で運転したほうがマシと思いました。)・・・・・・・まぁいろんな人がおりました。携帯電話での連絡に返事しない・・・・などで)やめてもらいました。一日の休みが二日、三日とだんだん来なくなって、自然消滅した人もいました。ホーリーの休みに田舎に帰る、と言ってそのまま帰ってこなかった人も。そんないろんな運転手さんの変遷を経て今の運転手さんとは一番ウマが合って、助かっています。私の行きたいところの地理もたいていわかっています。「健康オタク」なところがあってそこも気に入っている所以。今朝も出かけようとしたら、ニームの枝からせっせと何かを取っていました。「何??」って聞いたら「今月いっぱい、ニームの若芽を掌いっぱいくらい食べ続けると、血が綺麗になって一年元気に暮らせる」んですって。ニームには確かに血液浄化作用がありますからね。あれ????なんでこっちの道を通る??って訳のわからない道を選択することもあって、急いでいるときに渋滞にはまって、んも~~~!な思いをしたりしますがやっとやっと「あてにできる」ドライバーさんにめぐり合ったワタシ。仕事のアポイント時間にあわせての移動やら、カメラの道具をかかえての移動があるので、車がないと厳しい私のデリー暮らし。長く勤めてくれることを願っています。|TOPマンゴーシーズンに突入!ニュースで「インドのマンゴーがEUの農薬基準値を上回っているので、EUへの輸出が差止めになってインドの国内価格が下がるかも」とありました。確かに、マンゴーは農薬のかかっていそうなものもありますから、注意して買わねば。おまけに薬品で無理やり熟させたでしょ・・・ってわかる色のものもあります。反面、ほうっておいても勝手に実がたわわになり、熟しているのもまたマンゴー。これは買う側も賢くならねばなりませんね。シーズンが始まったばかりで、サフェーダー(大きくて色が薄いもの)アルフォンソー、スィンドゥール(表皮が赤い、女性が髪の分け目につけるスィンドゥールという粉の色をしていることからこの名で呼ばれる)などが出回っています。インド人に人気なのが、↓↓写真左手の「チョーサー」や「ラングラー」「ケーサル」といった種類が6月以降に出回りシーズン終わりの7月になると、香りの高いダシャハラーが出てきます。巨大マンゴーになると人間の顔の大きさくらいのものも。種類は本当にいろいろあって、品評会に出てくるものは色も味も香りもさまざまですこちらの地図は「インド・マンゴー生産地ベルト」なるほど、これで見るとデリーで売っているものはほとんどがウッタル・プラデーシュ州やマハーラーシュトラー州から来ているようですね。7月、ほぼすべての品種が出揃う時期にデリーでは「マンゴー・フェスティバル」が開催されます。以前はタルコトラ・スタジアムでやってたんですが最近はピタンプラにあるディッリー・ハートが会場です。(INAマーケットの向かいにあるディッリー・ハートと同じデリー州政府の運営)南デリーからだとちょっと遠いのが難点ですが我が家はいつもここでウッタル・プラデーシュ(ラクナウー中心の産地)産のマンゴーを箱買いし、おまけにマンゴー・アーチャール(酢っぱ辛いインドの漬物)なども仕入れてきます。ま、マンゴーフェスティバルは7月頭なので、まだ先の話ですが日にちや場所は新聞で告知されますので、要チェックですよ。夏場はマンゴーがおすすめです。|TOP借景バンザイ我が家を選ぶときの決め手が「公園の前」だってことでした。緑がたっぷりある、ってのが気に入って。花も木々も、大木にやってくる鳥たちの姿もバッチリ満喫しています。白いプルメリア(フランジパニ)が良い香りを漂わせグルモーハルの真っ赤な花が咲き誇り。↓↓バルコニーからまさに手の届くところに2本グルモーハルの木があるんです。街中ではもう黄色いアマルタース(ゴールデンシャワー)が咲き始めていますよね。あと10日もすると町中が黄色いアマルタースの花で染まります。暑いし、息子の学校は23日まで授業するんかいな・・・・と思っていたら父兄から「夏休みを前倒しにしてくれ」との要望もありさらに気温がぐんぐん上がっているので、夏休みが一週間前倒しになることが決定しました。一気に夏休みの宿題を終わらせてから一時帰国することになります。ニーム(アーユルヴェーダで薬効のある木としても有名、枝を歯磨きに使ったり、葉っぱは殺菌作用が高いとされています)の木にも白い小さな花がびっしり。先月チェンナイの友人が、このニームの花を使ったお料理をフェイスブックに載せていて、ほほぉ~~と思って眺めていたんですがチェンナイから一ヶ月ほど遅れて、デリーでもようやくニームの花が咲きましたね。苦みばしったこのお花、私も食べてみたい。気の毒なのはこのお方。暑くてゼイゼイ・ハァハァ言ってるので、今日はアイスノンをバスタオルにくるんで置いてさしあげた(!)のにお気に召さなかった模様。今日は夕立のおかげで気温が40度までいかなかったようですが今週末にかけて、ぐんぐん気温上昇する予報。土曜日には43度だって。先週土曜日は学校でのPTM(Parent-Teacher-Meeting)でした。各科目の先生が8年生のときとはほぼ総入れ替わりしているのでまぁ、顔合わせもかねて。クラス担任の先生は去年数学の担当だった熱心な先生で、この先生にあたってラッキーです。前回から父兄懇談とはいえ、息子を同席させるようにして直接先生からあれこれアドバイスをもらうことにしてしめしめ・・・・と思っていたんですが、今回は息子のほうが一枚上手でした。「ボランティアでPTMのお手伝いをする」と言うじゃありませんか。教室がわからない人を案内したりする役。私と同席して先生からお説教されなくて済むってわけですよ。わが息子ながら、こういうところは賢いわ~~。笑7時半から11時半までのお役目だったので、お弁当も持たせたんですが学校から「サモーサーとサンドウィッチとグラーブジャームンとジュース」をもらったんだそうで。このメニュー↑↑がまた、インドらしいわね。PTMのたんびに頭に血が昇る私。それでなくともピッタ体質なので夏場は苦手なんです~。夏バテ対策に、カレーラー(ニガウリ)のドライカレー・玉ねぎたっぷりのやつを作ろうと、夕べから輪切りにして塩をしておいたんですが、そのうちのひとつがもうばっちり熟していて、まさにインドらしいカラフルさ。日本だったらここまで熟れたのはそもそも市場に出回ってないですよね。種をとって、植えました。輪切りにして塩をしたものは、軽くしぼってから素揚げにします。そのあとマサーラーを加えて、たっぷりの玉ねぎとあわせて炒めるんですが、素揚げにしたカレーラーの種がポリポリして美味しいんですよ~揚げるはしから種を食べ、素揚げしてチップス状になったカレーラーをつまむもんで(ビールのお供にもぴったりだと思う)出来上がったらいつも、ニガウリが少なくなっちゃうんです。|TOP別居シーズン暑い暑いって言うとなおさら暑く感じるから言わないようにしようって思うんだけど、つい口をついて出ちゃいます。あ~~~つ~~~~い~~~~~この時期、気をつけなくちゃいけないのは外気温と家の中の温度の差があまりないように冷房をつけるにしても最低限にして、食べ物もあまり冷たいものを食べたり、がぶ飲みしたりしないこと。レストランやホテルでは、これでもか~~ってくらい冷房ガンガンきかせてますよね。これですっかり体調を崩す人が出るくらい。インド暮らしのマダムたちには室内外の気温の変化に対応できるように、ショールやカーディガンなどのはおりものが必需品なんです。私の愛用しているのは、カーディー(手紡ぎ、手織り)のポンポンストールや薄手のコットンショールなんですがポンポンストールにいたっては、どうやって糸紡ぎから織り上げ、そしてポンポンをつけるのかの全工程を取材で取り上げたので、思い入れもひとしお。運ばれてきた綿花から、種を取り除いているところ種を取り除いたものをできるだけ長い繊維が取れるように篠綿にしているところ織りあがった布の端を綺麗にととのえて、ポンポンをひとつづつつけていく作業。手作業ですよ、ありがたや。ポンポンを付ける作業、この日は撮影のため外でやってもらいましたが、普段はベッドのまわりに近所の奥様たちがぐるりと座っておしゃべりしながらやっているんだそう。今、白・オレンジ・ボーダー入りの3枚持っていますがチェックとかも可愛いなぁと思っているところ。これでもか~~~ってガンガン冷房をつけてる話に戻りますが我が家は息子も夫ももれなく「冷房ガンガン」派。私は冷房ついているところに長いこといられない。天井扇を回しつつ、マスクをして、ティーツリーオイルをたらしたコットンを枕元において、すっかり怪しい人の風体で寝ていますよ。