愛菜屋お問い合わせ(Contact)ツイート初めての方限定!!<ご来店感謝企画!!>"安心"してお召し上がり下さい!!有機野菜のおいしさ、鮮度を体験して頂く当店が自信をもってお届けする有機野菜のセットです。消費者へ“メッセージ”季節感がなくなり、年中野菜が出回っていますが、それぞれの野菜には「旬」があります。夏の蒸し暑さと闘ったトマト、冬の厳しい寒さに耐えた人参、大根などの「旬」の野菜は、間違いなくおいしいです。栽培も病虫害の被害が少なくて作りやすいです。農業を始めた理由、農業の魅力など子供の頃から、両親の手伝いをしていた。農業をやるのが当たり前の環境で育ったため、必然だった。そのなかで、一粒の小さな種から、立派な野菜まで育てることを魅力に感じる。農業(特に露地栽培)は、大部分が自然の力によって成り立っている。人間の力は、ほんの少ししか作用していないと思う。圃場の維持することの苦労や気に掛けていること圃場を固定して、野菜作りを続けていると、連作の心配が付きまといます。畑のローテーションを考え、また、系統の異なった野菜を作るようにしています。自分の人生の仕事の大半は終わりです。