選手の皆さん、既に戦闘服スタイルでやる気満々でした。最高の泥んこ日和でした!手前は昨年も参戦!チーム「ちくわ会」。泥の扱いが手慣れていました。やる気マンマン!佐渡南部からも参戦!チーム「のぞむくんとどろん女4」。チーム「魅咲虎(みさこ)」。初参戦にも関わらず頭から泥をかぶってます!佐渡暮らし体験に来ていた海外のお客さんを引き連れて参戦!チーム「OCELLE」チーム「高千のスプラッシュおじさん」。この日初めてメンバー顔合わせをしたそうです。そんなの関係ない!午前の予選を勝ち抜き、午後には決勝戦です。優勝したのは、「ちくわ会」チーム。昨年2位からのリベンジ達成です。(審判がなぜか泥だらけです)準優勝の「もずく魂」チーム。佐渡総合高校生!決勝戦の横では、ブービー戦も行いました。MVDP賞(MostValuableDoronkoPlayer)も!大石棚田協議会長から表彰です。だいじょーぶ♪」バレーが終わった後は、手作り流し場へ。生産者の方にも光を!ということで、初めての開催「もんぺファッションショー」です。●お昼ご飯●お待ちかね!のお昼ご飯タイムです。・佐渡の5地域の棚田米おにぎり・きゅうりのからし漬け・竹の子の柴漬け・コリンキーのからし漬け・キャベツの旨塩だれ・小玉スイカ朝から集落のかぁちゃん達がせっせと準備してくれました。寺内さんの手作りスイカ!甘くて美味しかったです黄色いのが、生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」です。竹の子の柴漬けも珍しい!●キッズルーム●どろんこバレーに参加できなくても、どろんこに触れ合えるコーナーを設けました!どろんこの中には、宝物が隠してありました。棚田班より)最後に、われわれ地域おこし協力隊から、どろんこバレーを終えての感想です。(最後にどろまみれになってしまった岩崎隊員)・地域と密接にある棚田を活用し、参加者・地域の方・スタッフが一つとなって盛り上がれることが、このどろんこバレーの良いところと改めて思いました。天気にも恵まれて無事に開催できたこと大変嬉しく思います。何より参加者の皆さんが楽しんでプレーしていたのが印象的でした。開催地でもある北片辺のみなさんにも大変お世話になりました。機会がありましたら、よろしくお願いします。本当にありがとうございました。負けず、北片辺の遠さにも負けず、今年も棚田であそぼう!を実現することができました。1年1年、棚田という場所への愛着が増します。たくさんの人が棚田へ足を運び、どろんこバレーを楽しんでいる様子を見ることが出来、とても嬉しかったです。「楽しかった~!また来年も出るからね。」の言葉にとても励まされました。北片辺集落の方々には、準備のときから大変お世話になり、色々な知恵やお力を頂き、助かりました。地域の団結力をより一層強めたような気がします。来年は佐渡で全国棚田(千枚田)サミットです!全国から人が集まるので、盛り上げていきたいと思います。日本人なら米だ!もちろん佐渡でも米の稲作が主流ですが、そんな中、国産小麦の栽培を広めようとしている方もいるのです。ここ石花(いしげ)の田んぼの隅に、その名のとおり小麦色をした畑があります。本間さん(写真)は、Uターンで佐渡へ戻ってきて地元の工務店に勤めながら、実家の米作りを手伝い農業に携わってきました。小麦粉を作ろうと思ったのは、日本人の米離れがきっかけだそうです。(※もちろん今でも米作りもしています)5年ほど前から、減反制度により休耕田となった田んぼで国産小麦の栽培にチャレンジし始めたそうです。ちなみに農薬や化学肥料を使わずに、有機肥料だけで作っています。昨年は、全部で500kgほどの小麦粉を収穫できるまでにしたそうです・・!小麦の収穫は6月なので、今回は収穫から製粉してパンを作る工程までを体験させていただくことになりました。3月から地域おこし協力隊になった、外海府地区担当の重盛隊員と、パンを愛してやまない佐和田地区担当の斉藤隊員も一緒にやらせて頂きました!私も今回初めて小麦畑を目にしました。小麦畑を見ていると、北海道やアメリカの畑を見ているようでした。収穫作業!2条式のコンバインに乗らせてもらいました。最初は、操作に慣れずなかなか手こずりましたが、慣れてくると皆さんスピードを上げてどんどん刈っていました。本間さんはコンバインのほかにも、バインダーでも刈ることがあるそうですが、この「みほ27」というバインダーはじゃじゃ馬らしく、扱いが難しいそうです。実際、触らせてもらいましたが、真っ直ぐ進ませるのが難しかったです。ある程度、刈り取り作業を終えたら、刈った小麦を乾燥させます!お家のビニールハウス内に敷いて広げておきます。このまま1週間ほど乾燥させるみたいです。今日、刈った小麦をすぐには製粉する事は出来ないので、この日は昨年収穫した小麦を使い、製粉させてもらいました!米粉も作れる製粉機です。黒くてピッカピカのかっこいい機械でした。小麦を入れると、3種類に分けてくれます。これは、一番粗い「ふすま粉」です。これは2番目に粗いもの。これが、「あがり粉」です。これは水分量を測るものです。ちなみに、乾燥させた小麦の水分量は約13%です。収穫したての小麦は、23%ほどありました。小麦粉が出来たら、パンを作ってみよう!ということで、ホームベーカリーで挽き立ての小麦とその他材料を入れて、食パンが完成しました!この少し茶色がかった手作り感あふれる食パン、いいですね。ちなみに、全粒粉の場合は、ふすま粉と2番目の粉を、もう何回か製粉機にかけて全て混ぜた物になります。全粒粉の方が、香りが増して香ばしいパンになるそうです。次回は、この日に自分達で収穫した小麦を製粉する予定です!10月になると畑に種をまく作業が始まります。今度はその体験をしてみる予定です!今回は色々体験させていただき、初めてのことで楽しい時間でしたが、年間を通して農作業をするのは苦労する事も多いそうです。製粉するのが思っていた以上に時間がかかりましたし、話によると種を撒くのを以前は手で蒔いてたそうですが、色々試行錯誤しながら、今では機械を入れることができ、だいぶ楽になったそうです。小麦栽培は道半ばだそうですが、少しずつその魅力を周りの人に伝えて担い手を増やしたいとのこと。暮らす郷、佐渡3夏休みの小学生でもなく、水生昆虫の博士でもない、農家さんが網と白いバット片手に生き物調査に取り組む姿が、なんとも「佐渡らしい」風景です。今年も佐渡市生きもの調査の日がやってきました。朱鷺と暮らす郷づくりのお米に欠かせない生きもの調査は、年2回6月と8月に設定されています。昨年に引き続き、今年も皆川のおじちゃんたちと生きもの調査を実施しました。今年はどんな生きものと出会えるかな~。こちらは、目の横に黒い線が入っているので、アマガエルと思われます!まだおたまじゃくしの尾っぽが残ってるやつが田んぼの中をスイスイ。中央にいる小さい緑のやつ見えますか?!たぶん、ササキリ類かと思われます!図鑑を見ながらですが、素人には識別が難しいです。その場で写真を撮って、種を同定できたりしたら、もっと楽しいのかも。今回の一番の盛り上がりは、江で見つけたドジョウ。昨年は見つけられなかったので、調査野帳のドジョウ欄にチェックできて皆ご満悦♪ウジャウジャと田んぼの中でうごめくイトミミズには、若干テンションが下がりましたが、仲間とあーでもないこーでもないと言い合いながらの調査は楽しいものです。佐渡に来る前は「あ!ガムシ!」なんて言ってる自分が全く想像できませんでした。生きものとの距離も縮まってきたようです。暮らす郷、佐渡2田植えシーズン真っ盛りの佐渡。苗がきれいに並んだ田んぼの先に、舟下の本間牧場さんがあります。島内にある14軒の畜産農家さんの一軒で、私たちがいつも飲んでいる島内産牛乳や、乳製品を支えています。今日は、佐和田の幼稚園からかわいいお客さんたちがやってきました。大きな体のホルスタイン牛にちょっとビビりながらも、餌やりのときにはこぞって草を食べさせてあげていました。子供たちがあげた草は、土手の草を刈ったもの。今頃は草も柔らかく栄養も豊富なのだそうです。牛舎のなかで「くさーい!」と鼻を摘まんでいた子。想像以上に大きい牛たちに最後まで近寄れなかった子。餌やりのとき「牛に舐められた!」と嬉しそうにお母さんに報告する子。子供たちの反応は様々ですが、実際に五感で感じる機会があるのと無いのとでは、きっと牛を思い浮かべるとき、牛乳を飲むとき、頭に描くものが違うはずです。45年ここで畜産を営む本間さん。帰り際に親御さんたちへ、実際に搾乳風景を見てみたい方は、朝6時と夕方6時に搾ってますから、いつでもどうぞ、と一言。自分たちの仕事が、単なる牛乳づくりではないことを知っているからこそ、毎年たくさんの子供たちを受け入れているのだと思います。子供たちが帰った後は...「お父さん、田んぼに出るよ」。牛たちの餌になる稲わら用の田植えが待っていました。田植えが終われば、次は牛たちの牧草を刈る時期に。朱鷺も暮らす郷は、田んぼもあって、牛たちもいて、おいしいお米や牛乳をつくる人たちがいて成り立っています。小田集落で、江普請に参加させていただきました。恥ずかしながら、佐渡に来るまで「江普請」という言葉も、その意味も知りませんでした。修理や土木工事のこと小田集落の江は、全長4キロ程といわれ、水源は大倉川の上流です。水は、静かに山を下り、田んぼにそそぎます。春になると、田植えの準備として先ず、江普請。山間部を走る江の管理・維持の大変さは、並大抵のことではありません。足を滑らせないよう、ロープをつたう冬の間、江に積もってしまった土や落ち葉を取り除く作業は、まさに体力勝負。全長4キロ程にもなるという小田の江普請は、本当に気の遠くなる作業です。私もシャベルで掘り起こしてみましたが、すぐに息切れしてしまいました。この江普請、当然のことながら1日で終わるものではなく、何日も掛けて行います。交代で山へ上がり、江の管理と維持を行います。毎日、毎日、お米を食べて生きてきました。知ることができました。炊き上がったツヤツヤのご飯を見るたび、感謝の気持ちも倍増です。1お米作りに縁のない人にとって、「稲作」とはどんなイメージでしょう?私も3年前、実家近くで活動するNPOで援農ボランティアを始めるまで、薄っすらとしたイメージしか持っていませんでした。工程しか知りませんでした。春は同時進行で様々な田んぼの作業がスタートする時期。その中でも、今年の稲作の始まりを告げる「お米の種蒔き」を今日はお伝えします!なんとも初歩的ですが、お米の種は、種籾(たねもみ)。もみ殻がついた状態のお米です。田んぼに田植えする苗は、野菜を種から育てるのと同様に、種蒔きの作業があります。ある高橋農園さんの朱鷺と暮らす郷づくり認証米の種蒔きにお邪魔してきました!高橋農園さんでは、古代米や辺見酒造さんの酒米も作っています。その名も「種蒔き機」です。(そのまんま)苗箱を設置すると、そこに土が入り、均して、種籾が蒔かれ、表土がかけられ、最後に水までかけてくれます。機械化も、たくさんの田んぼを抱える農家さんにとっては必要なこと。今年は約8000枚の苗箱に種蒔きをするのだとうか。種蒔きを終えた苗箱は、育苗ハウスへと移動、ハウス一面に敷き詰める作業が待っています。先ほどと打って変わって、人の手がかかる作業です。育苗ハウス1棟に約1200枚の苗箱が並びます。高橋農園さんでは、苗の芽が出てある程度の大きさまで育ったら、苗箱が浸るように水を入れプールのようにして苗を育てています。その名もプール育苗です!苗箱を並べながら、プールの壁となる板を立てて行きます。芽が出るまでの間、上に保温シートをかぶせます。人間でもお米でも、赤ちゃんのうちは特に手をかけてあげるのは同じですね。10日程すると、芽が出てきます。苗が順調に育ってきても、ハウス内の場所によって生育に差が出てくため、苗箱の位置を入れ替える作業があります。その名も「天地返し」!これもまた腰と足に来る作業です。「巷では土なんて使わないで、スポンジで育苗する時代だよ」というお話も聞きました。スポンジの苗箱はさぞ軽いことでしょう。農業のかたちは変化していくもの。必要なことは、食べる人が、そのお米がどうやって作られているのかを知って選んでもらうことだと思います。朱鷺と暮らす郷のお米が、生産者の顔が見えるから、朱鷺と暮らす佐渡だから、選んでもらえるお米になっていけるように、「稲作」の今を伝えていきます。私の暮らす新穂では祭りも終わり、お米づくりが本格的に始まりました。私の頭の中は、朱鷺と暮らす郷づくり認証米のことで半分いっぱいになっています。一昨年に引き続き、昨年も島外へお米の販売や、朱鷺と暮らす郷づくり認証米をPRしに行く機会が何度かありました。お客さんと話をしていて思ったことは、お米の美味しさ云々以上に、もっと伝えたい、伝えるべきことが私にはある、ということでした。それは、佐渡の人びとが時に真剣に、時に何気なく取り組んでいる「朱鷺と暮らす郷づくり」そのもの。朱鷺と暮らす郷づくりは、お米の一認証制度ですが、大きな括りとして捉えると、佐渡が歩もうとしている道、多種多様な生き物たちとの共生を目指す、暮らしそのものなのだと思うのです。それは、世界農業遺産(GIAHS)にもイコールでつながるもの。これから一年、朱鷺と暮らす郷で、その郷づくりに取り組む農家さんをはじめ、それに関わるもの・人・風景ひっくるめて、ご紹介して行きたいと思います。一人でも多くの佐渡の魅力的な人や仲間、景色に出会って頂けますように。空き家アーカイブ2020年02月2020年01月2019年12月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年01月2018年12月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年04月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年10月2017年09月2017年08月2017年07月2017年06月2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月2016年02月2016年01月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2012年04。