飲みくちはかなりのスッキリである。本当にマンデリンは印象が、各店で相当にちがう。このマンデリンはまさにスペッシャルティの特徴が満載である。香り高さと優雅さを持ち得た一杯であった。メレンゲココナッツと黒糖抹茶の甘みもいい感じであった。僕が飲んでいる間にも豆を購入する人が頻繁に訪れていた。その会話がこぼれてくると、常連らしき感じだ。繁華街でなく、住宅街の一軒として、とてもほほえましい感覚を覚えていたのであった。