5スター・ディナー・クルーズは季節ごとにお料理が変わります。夏のメニュー(2019年7月1日~9月30日)スター・オブ・ホノルル号の発着場所、ホノルル・ハーバー・ピア8までは、ワイキキの主要ホテルから送迎バスで向かいます。所要時間はワイキキから30分程度です。ディナーとなると、気になるのがドレスコードですよね。お子様はご遠慮いただいている5スタークルーズだったので、おしゃれゴコロを意識してみました~。いうことで、本日のスタッフの服装がこちら。きれいめなセットアップと、ヒールのあるサンダルを着用しました。このチケットはお飲物注文時に飲み物と引き換えにウェイターさんに渡します。なくさないようにご注意くださいね。車内での説明を聞いていると、あっという間に港に到着しました。この時に、お帰りのバスの番号も説明が有るので聞き落さないようにしてくださいね。お帰りの頃は、このあたりは暗くなっているので、バスを探すときに目的のホテルへ送って行ってくれるバス番号はとっても重要です笑顔が素敵なスタッフたちに見送られながら船へ向かいますどんっ!本日乗船するスター・オブ・ホノルル号です。してきた~!船内のエレベーターで最上階の専用デッキに上がると、キャプテン主催のウェルカム・パーティでおもてなし。ウェルカムパーティでは夏のカナッペを楽しめます。こちらはキハダマグロのティラディート。とびこのプチプチ食感が楽しい!お次は、きゅうりに乗せたスモークサーモンのムース。サーモンの甘味ときゅうりの爽やかな香り、キャビアの塩気がマッチしますさらに、ジャックフルーツにトロピカルレムラード。聞きなれない単語ばかりだ~。ボール状になったものを、ハーブやスパイスをを加えたマヨネーズソース「レムラード」といただきます。メロンとスイカでした目の前では、ウクレレ演奏とフラダンスも披露されます。窓際のお席を確約できます。窓際、断然おすすめです。9名以上:内側エリアのプライベート・テーブルとなります。着席すると、担当のウェイターがドリンクのオーダーを取りに来てくれます。ストロベリー、バナナ、パイナップル、ココナッツのカクテルでハワイ感満載!ドリンクをオーダーする時にバスの中で渡されたドリンクチケットをウェイターに渡してくださいね。アルコール入りのスターシグネチャーマイタイも注文。こちらもトロピカルな香りがお口に広がります。アルコール感は結構強めです注文の際はこちらの日本語メニューが便利です。ノンアルコールは(V)印のついた「バージンドリンク」が該当します。さあ、お腹も空いてきました。お待ちかね、コース料理のサーブ開始です!まずは、キャロットのクリームスープから。ん~!!ニンジンのうまみがぎゅっと詰まっている!上に添えられたソラマメムースはほろ苦く、チーズムースはまろやか。味の変化も楽しいお次は、焼き立てのフレンチブレッドとブリオッシュが運ばれてきました。フレンチブレッドはモチモチ、ブリオッシュはフワフワです。バターの甘い香りもたまらないです!と、ここでウェイターからジンジャーピル(ハワイの天然酔い止め薬)をすすめられました。今回は念のためいただくことに。細やかな気遣いに感謝ですさて、お料理に戻りましょう!こちらは夏のグリーンサラダ。めやらぬ間に、詰め物をした空輸活メインロブスターが登場。した食感でバターの風味が豊かです。添えてあるレモンソテーでお口をリフレッシュすれば、無限に食べられそう。潮風を感じながら、ワイキキの街並みを一望できます。すると、サンセットが始まりました。夕日に照らされるダイヤモンドヘッドも格別。5スターは専用デッキが用意されているので、プライベート感を存分に味わえます本当にずっと眺めていられる景色ですが、そろそろお料理に戻らねば席に着くと早速、トスカーナカンタロープメロンのシャーベットが運ばれてきました。シャーベットはリンゴのような控えめな甘みです。ポートワインのシロップ、メロンと合わせて口へ運ぶと、ほどよい酸味と爽やかな香りがお口の中を駆け抜けます。お口の中はすっきり、リセット完了!お口直しも済んだということは・・・やって来ました!本日のメイン、ステーキです!!プロシュートとバジルで巻いたUSDAプライムテンダーロインは、ナイフですっと切れる柔らかさ。それでいて、噛むとしっかり肉の弾力を味わえます。いや、本当に、一流ステーキハウスに勝るとも劣らないクオリティですはあ~、大満足!ですが、甘いものは別腹♡デザートは、オレンジティラミスとザバイオーネのジェラートです。季節ごとにメニューは変更となります。基本メニューの素材はステーキ&ロブスター。必見ハワイの過ごし方!モデルプランはこちらから>>※本サイト内の全てのコンテンツ(画像、映像等)を無断で転用、複製することはお控えください。