島から家出をしてきた16歳の帆高が、ネットカフェにも居られず新宿の街をさ迷って、陽菜と出会い、そして大人の須賀圭介に助けられたり邪魔されたりしながら、お天気をどうにかしながら陽菜に惹かれてゆくラブストーリー?SFちっくだけど、今のまま温暖化が進むと、手痛いしっぺ返しを受けるぞ!という警鎮を鳴らしている作品に思えました。写真?と思えるくらいに造り込まれた水の滴が跳ねる画像が出て来たります。雲の中のお魚の描写も凄かったですね。泳ぎ回る雲の中のお魚たち。実際には存在しないこの空想のお魚は、本当に雲のなかに存在するかのようなデザインに成っていて、その動き方の特徴と相まって、空の上の海をしっかりと感じさせてくれます。途方もない雨、というか本当にバスタブをひっくり返したかのような水の攻撃には、ビックリさせられますよ。妻は、終盤のシーンに「こんなのありえない!」と不満を述べていましたが、僕は、前述の通り、このまま人間が自分本位に生きてゆくと、取り返しのつかない状況になりますよ、と警告していたのかな?と解釈しました。御徒町駅から、昭和通り側に一本裏に入った通りの、少し秋葉原寄りに在るへぎ蕎麦が売りの居酒屋さんです。以前から、お散歩してて眼に付いていたお店で、夫婦で好きなへぎ蕎麦が食べられるのと、お蕎麦以外のメニューが豊富なので、蕎麦好きにも酒飲みにもありがたいお店です!画像は、イカの肝焼きなのですが、肝が別添えでイカの身の味わいと肝の旨味をそれぞれ味わえる絶品です。身を肝と和えながら焼き上げる肝焼きも美味しいのですが、食べ続けるとちょっと飽きるのが玉にキズ。こちらのメニューは身も肝もつねにフレッシュで飽きることが有りませんでしたよ。一緒に写っている枡酒は、麒麟山(きりんざん)です旨みと酸味が丁度良く、お料理と良く合いました。この後に出て来たへぎ蕎麦にも良く合い「蕎麦屋の酒、旨~~~!!」ってなりましたよ。最後のへぎ蕎麦までの間にも、ご当地料理の盛り合わせや、ニシンの山椒煮など、お酒に合うメニューに美味しさ満点!さて、最後にお出ましが、へぎ蕎麦の天ぷら添え。いままで食べたへぎ蕎麦の中では、かなりさっぱりとした食べやすいお蕎麦です。浸けだれも、辛すぎずこちらもサッパリとしています。天ぷらは、サクサクでカラッと揚がっていて、でも衣が厚すぎず素材が生き生きしています。天ぷらを浸けた蕎麦汁が次第に旨みを増し、蕎麦も天ぷらも、互いに引き立て合って申し分ありません。メニューがかなり多いので、選択に困るのが嬉しい難点かなぁ~単品メニューはそこそこのお値段ですが、ランチメニューは物凄くリーズナブルなので、へぎ蕎麦好きは、一度は訪れると良いですよ。ちなみに、お蕎麦は卵の白身に次ぐくらいタンパク質の含有量が多いですしビタミンBやミネラル、ルチンというポリフェノールなど、栄養価もとても高い食品で、梅雨バテ夏バテにもってこいですよ。お蕎麦を食べて、梅雨バテ夏バテを乗り越えましょうね。COMMENT(0)|左足小指に、実は靭帯損傷を持っています。その2自転車のペダルも踏めないので、右足だけで自転車を漕いで病院へ行きましたら、医師は一瞥しただけでレントゲンも撮ろうとしません。こちらからオーダーしてレントゲン撮影をしてもらいましたが、骨にはまったく異常が有りませんでした。医師「だからそうですよ。すごくゾンザイでしたが、でも見立て通りだったのが、何か悔しかったのを覚えています(笑)靭帯が切れてましたから、腫れが引くのも痛みが引くのもとても時間がかかったのを覚えています。腫れが引くのに半月くらいだったかなぁ?痛みがすっかり無くなるのには数か月どころではなく、1年後も酷くは無いですが地味に痛かったです。結局小指は画像のように大きく開くようになりましたが、痛みが消えたらまったく生活にも仕事にも問題が生じませんでした。ここから更に時間を経過してから、次は膝裏の腱を炒めるのですが、それはまた別の機会に。いうことで、自身の経験も踏まえ、患者さんの関節の状態の判断には自信がありますよ。靭帯損傷による不安定さは、背骨に対するハンデにはなります。いうことで、自身の経験も踏まえ、患者さんの関節の状態の判断には自信がありますよ。靭帯損傷による不安定さは、背骨に対するハンデにはなります。足関節の内側・外側の側副靭帯の損傷をお持ちに成っている方は、足から骨盤が歪みます。患者さんの側は、靭帯損傷に気が付いていない方も多いので、よもやその不安定さが靭帯損傷によるものとも思っていないことが凄く多いんです。これらを見つけ出し、どう対処すれば良いのか、そしてその状態が骨格にどう影響を出しているのかを把握するのも柴田カイロの仕事です。頑張って仕事しますので、どうか頼ってみてくださいね。COMMENT(0)|左足小指に、実は靭帯損傷を持っています。これは、僕自身の足です。思い切り足の指でパーをしています。~く観てもらうと判りますが、といっても判りにくいでしょうから、拡大してみました。はい!左足の小指が右足の小指の何倍も広がっていますね。これが、第5指(小指)内側側副靭帯の靭帯損傷(ほぼ断裂)の成れの果てです。損傷したのは、自走式ウォーキングマシンでの事故で、これはマシンのせいではなく全くの僕のせいなので、そこは間違わないでくださいね。説明書通りに使えば、怪我はしませんよ。ウォーキングマシンに横向きにしゃがみ込んだら、ガラガラ動いて足の小指だけ本棚に引っかかったまま体重がかかり、小指が90度横を向いてしまいました。(笑)物凄く痛くて、絶対に骨折していたと思いました。小指どころか、傷めた側の足を床に着けなくなるくらいの痛みでしたから。この骨折とシバタ先生の足の小指の運命やいかに?!続きは、その2でね。!!!グラスフェッドバターとは、牧草だけを飼料にして育った乳牛のミルクから造られたバターのことです。これね、とっても入手しにくいですし、ネット通販で見つけても、けっこうお高い。ところが、この今日買ってきたグラスフェッドバターは、400円ちょっと。凄いです!と、グラスフェッドバターを知らない方には、どうして僕がこんなに興奮しているのかが判らないでしょうね。四つ葉バター(北海度限定かも)も実はほぼグラスフェッドバターなんです。牛の脂は飼料によってその性質が変化します。穀物飼料で育った牛の脂はω6のリノール酸になります。牧草で育った牛の脂はω3のαリノレン酸になります。その牛から絞り造られたバターもこの脂の特性を引き継ぐということです。バターは牛が食べた飼料によって、その脂の特徴も変わります。いうことで、グラスフェッドバターはω3の脂になりますから、そのω3の特徴もしっかり享受できるということです。端的に言えば、油脂に限って言えば、魚を食べているのと同じ効果を得られるという事です。魚の持つEPAとDHAはω3です。このバターを食べているだけで、ω3の性質である、血液サラサラ・炎症を抑える・アレルギーを抑える・細胞膜の強化(細胞が死ににくい=脳細胞の温存)という、とってもありがたい効果を享受できるという事です。ω3の油脂は、大抵の方が不足していますし、紫蘇油・アマニ油などで補う方法の当然ありますが、ハッキリ言って、これらは美味しく無いのと熱変性や酸化に極めて弱いのとで、食べにくいです。バターでしたらこの扱いにくさをほとんど排除できます。熱変性には弱いので、、そこだけ気を付けると良いでしょうね。TPA発行の温計なのでしょうか?とにかく、ありがたいバターがスーパーに並んでいるのは、とっても素敵ですね。COMMENT(0)|今日のお昼は自家製の鰺フライですよ。昨日は先週末~週頭でちょっとはめをはずしましたので、朝と昼のご飯を抜きました。食材を爆買い!で、ついでに今日の昼ごはんの食材も購入してまいりました。眼に付いたのは、鰺の三枚おろしの身です。この鰺は腹をすき上手に3枚に下ろされています。雑なところだと、大名おろしという骨に沢山身が残ってしまうおろし方をしてしまいます。大名おろしだと、この身の美しいカーブが残りません。身が水平で平に削がれていたら、、それが大名おろしですよ。もったいないですね我が家では、揚げ物は太白ゴマ油(透明)か太香ゴマ油を使います。熱変性と酸化にとても強いので、揚げ油には最適です。太白はまったく余分な香りがしませんから、フライなど洋風な調理に適しています。太香はしっかりとゴマの風味がしますから、中華料理や天ぷらなどにあっています。いうことで、我が家ではお料理に使い分けをしています。食用油は、低温圧搾以外の商品は全て身体に悪いですから、お料理をする方は気を付けてね。鰺がひたひたよりも少し少な目の脂で煎り揚げにします。贅沢には鰺がどっぷりと浸かる程度の脂を使う方が、美味しく上がるのですが、それは贅沢と言うもの。この揚げ方の良い点は、片身が油から浮いているので、そこから水分が早く沢山蒸発してくれるということ。その分、早く仕上げられるという事ですね。個人的には、どっぷりと油に浸してあげる方が全体が素早くコーティングされ、旨味はこっちの方がしっかりと閉じ込められると思うのですよねぇ。出来上がりは?鰺フライ以外に頑張って造ったのは、ポテトサラダです。頑張って、というっても、全部レンチンでできますし、材料がそろってれば切ってレンチンして合わせるだけに近いので、お料理というほどでも無いですね。キュウリと玉ねぎスライスの塩もみは必須ですし、その後の塩抜きもいい加減にするとショッパイポテサラになりますから、そのあたりあ気を付けましょうね。我が家はドレッシングも自家製なので、サラダを造るとその度にドレッシングも作ります。ゴマ油とつゆの素を使い、リンゴ酢や粗塩などとオリーブオイルにスパイス各種を振り混ぜて作ります。食材によっては、ディジョンマスタードを加えても美味しいですよ。乳化も安定しやすいですしね。いやぁ~久々の鰺フライは美味しかったですねぇ~~~~タルタルの代わりの自家製マヨネーズも自画自賛ながら、とっても美味しかったですし、中濃ソースでも同じくらいに美味しかったです。なにより、自分で作ると添加物や油の質の心配が有りませんし、添え物もしっかりとお野菜を食べられます。ママパパ、大変でしょうけど、できる範囲で構いませんから、身体のことを考えたお食事で元気に成ってくださいね。゙顎関節症”といえば、まずは噛み合わせや外傷と言われていました。発展途上国のような歯科や口腔外科など、顎関節に関わる健康管理が行き届かない国では顎関節症はたいして多く無いのだそう。ストレスの多い先進国ほど発症も多いということです。TCMとは、本来日常的には口を閉じていても歯を接触させていないのが正常だが、意図的・無意識に関わらず軽くでも歯を合わせすぎていると、そのストレスで顎関節症を発症する、というものです。ちなみに、TCMや先のかみ合わせもそうですが、ストレス=寄与因子はひとそれぞれ。そのひとつに就寝中の歯ぎしりがありますし、この要因は寄与因子のなかでも大きい方です。歯ぎしりは、身体の各所や精神的なもの両方のストレスの反映とされています。現代病の原因ともいえるストレス=寄与因子は歯ぎしり以外にも多種多様。TCHも実はそのうちのほんの一つでしかありません。患者さんの全ての寄与因子を顎関節の専門医には特定することができませんから、そのうちの一番確率の高い要素から判断したのかもしれませんね。確実に判っているのは、当院での施術では大なり小なり改善します。言えば、カイロはストレス性の症状を得意としているから。骨格の歪み・関節の固着の一番の要因がストレスと疲労だからです。TCMを初めて知った時は衝撃でした。僕自身がそうだからです。10年ちょっと前に被った大きなストレスからは、歯噛みや噛みしめが一日中続き、今でも気が付けば今でもたいていは口を閉じていても軽く噛みしめています。僕自身は顎関節症ではありません。ようは、TCMすらストレスの一部でしかなく、顎関節症の決定的な要素では無いという事に気が付き、脊椎への再注目の切っ掛けとなりました。ストレス由来の顎関節の不調の方は、どうぞ柴田カイロも考慮してくださいね。ナスの焼き浸し焼きナスと言えば、ナスを縦半分に切ってゴマ油で皮ごとこんがりと焼き上げるお料理を思い浮かべますよね。実は上京するまでは僕自身こちらの焼きナスしか知りませんでした。指圧学校の学生だった頃、同級生のおうちで「焼きナス食べる?」と作ってくれたのが、実は「焼き浸し」でした。名称はとにかく、ナスは皮ごと食べるモノとしか思っていませんでしたから、皮パリパリに丸ごと焼き上げて皮をむいちゃったのには、ビックリ!茄子の実だけを食べるのが、この上もない贅沢に感じて、今までに無い美味しさ以上に驚かされたのを思い出します。作り方ですが、ナスに縦一本包丁で切れ目を入れてから魚焼きグリルで皮が全体にパリパリに成るくらいに中火で焼きます。(我が家のグリルで焼く12分~13分)包丁を入れておくのは、何もせずに焼くと皮が汚く割れてしまうから。焼きあがったナスを流水に取り、皮を剥きます。焼きが足らない部分は皮がはがれにくいので丁寧に向いてくださいね。剥き終わったら、ヘタを切り取り全体を開きます。その後は、包丁でも手でも構いませんから、縦に細長く裂きます。薄味がお好みの方は、お水を足して調整してくださいね。レンチンしてから冷ましておきます。今朝の我が家の(正確には妻の)朝食くです。茄子の焼き浸しは実は添え物です。主人公は、長芋のすりおろし。ここに、ご飯とほうれん草のお味噌汁がつきます。長芋はムコ多糖体をいっぱい抱えていて、滋養に冨みこの梅雨バテの時季にはピッタリです。茄子のカリウムで水分代謝も促して、妻よ元気にな~れ。前にこのブログで「就寝直前の入浴は眠りを妨げる」というテーマで書きました。ここでの内容は「深部体温を上げるのは睡眠に良くない」ということでした。順調な入眠では、体表から放熱し深部体温が下がることで生じます。冷え性の方が良くやる「温かいまま眠りたい・・・」という就寝直前のしっかりした入浴はNGなのでした。じつは入眠直前の「烏の行水」は逆に良く眠れすよ。それは、少しだけ体表を温めると、その体表温度を下げようと深部体温が効率よく下がります。浸かれないかたは、短い足湯や手を温めるなどでも大丈夫!当院お勧めの「耳マッサージ」も併せて行えば、睡眠障害を改善できるかもしれませんよ。ちなみに、背骨の歪みは交感神経優位を強力にもたらします。してますか?梅雨時の困ったちゃんのひとつが、室内干しですね。気を許すと、どくとくの雑巾の腐ったような臭いになってしまいます。この原因は、雑菌の繁殖です。洗濯機はどんなに綺麗に手入れをしていたとしても、そのドラムの内側には雑菌が必ずへばりついています。その雑菌が洗濯物にくっついて繁殖したのが、室内干しの嫌な臭いです。いうことで、ようはこの雑菌を繁殖しないように干すことができれば、室内干しの嫌な臭いは生じませんよ。お日様ピカピカの夏ばれで干すお洗濯ものは、お日様の香りがとっても嬉しいですよね。これは、雑菌が繁殖する前にしっかりと乾いちゃうから。雑菌が繁殖する前にどんどん乾くこともひとつの条件です。その意味では、室内干しに除湿乾燥機を使うのが良いですね。室内の除湿をしつつ、お洗濯ものも素早く乾きます。次には、洗濯洗剤の使い方。今は、洗剤自体に除菌効果の有る成分を含んでいる物も多いですね。強力なのが、洗濯用漂白剤です。昔と違い、色物全般に使えますから、白ものと分けなくても手軽に使えます、ってそんな時代は今の方々は知りませんよねぇ(笑)柔軟剤も併せ、除菌効果の在る洗剤を複数組み合わせて使うのもポイントですね。除湿乾燥機は、コンプレッサー式やハイブリッド式など有りますが、多かれ少なかれ熱をだしますから、お家に常在される方は、浴室など日中に使っていないスペースを上手に利用する必要が有ります。冷房強くすれば問題無いんですけどね。鬱陶しいこの梅雨時季、せめてお洗濯ものだけでも快適に干せるとストレス減らせますから、パパママ頑張ってネ。週刊ヤングマガジン連載が原作です。僕はこの漫画は読んでいないので、この映画が初見になります。ザ・ファブルが一年間殺しをせずに一般社会に溶け込もうとするところからはじまります。この間、だれかを殺したら、所属する組織の長に殺される!という設定。゙殺し屋”として英才教育を受け、凄腕と育ったザ・ファブル。その相方のヨウコを”妹”という設定にして、大阪の暴力団に庇護されつつ一般生活を営むはずが・・・・まあ、映画の初っ端から派手ですこと。ファブルさん、殺しまくります。ヨウコさん、なんでだか強い酒を飲みまくります。一般社会でリハビリするつもりが、この状況を繰り返すんですけどね。出演者が豪華ですよねぇ~そんななかでも光っていたのが、小島役の柳楽優弥さん。得体の知れない雰囲気やヒシヒシと伝わってくる暴力性、菅田将暉かのような迫力です。岡田准一や木村文乃が上手いのは当たり前としても、山本美月や安田顕など、脇を固める演者の上手いこと上手いこと。いえ、原作が有るモノの良し悪しが出ちゃってるんだろうなぁ~それぞれのキャラは立ってるんだけど、今一つストーリーがシャンとしてないんだよね。原作を知っている方は、もしかしたらこれで良し!なのかもしれないですね。僕にはかなり腑に落ちない落としどころだったかな。いえ、岡田准一さん始めアクションに凄さをしっかりと愉しめる良作ですよ。今まで、糖質制限中でダイエットしていた際には、ビールや日本酒で痛い目に遭っていました。「やっぱり糖質はだめかぁ・・・」と思っていたのですが、実は大丈夫みたいですよ。このプチ断食ダイエットでは、可能な限り食事の時間を8時間以内に収めます。食べられる時間内でも中程度の糖質制限が有効です。いうことで、逆手にとって、食べられる8時間以外にお酒を飲んだらどうなるのかな?というのをこの最近やっています。お酒が本当にインシュリン分泌を促さないのなら、食事の時間以外の16時間のうちに飲んでも太らないはず。食事可能な時間内でもビールや日本酒など、どんな酒類を飲んでも太らないはず!これが、面白いぐらいに太りません。お酒大好き!のしばたセンセイですので、お休みの日や仕事終わりの帰宅後などは、直ぐに飲んでます。゙インシュリンが出る”とされるものは原則、昼食と晩御飯に抑え、それ以外のどこのタイミングで飲んでもまったく体重に変化は有りません。お休みで無くても晩御飯の後から寝る直前まで赤ワインやビールを飲んでても、まったく太らないんですよ。これはさすがにビックリです。以前に「どんな酒でも太らない」という本を読んだ際には、結局太ってしまい「あ~だめだ・・・」と失望したのを覚えています。酒類ではなく、インシュリンをしっかりコントロール出来ていたかどうか、だったんですねぇ。飲んでも大丈夫は、肝臓や膵臓に負担を掛けますから、こちらはちょっと気を付けないとね。