8月18日(土)肉のすすめ。HOME番組情報ナマ・イキVOICE8月18日(土)肉のすすめ。8月18日(土)肉のすすめ。夏バテ気味の今日この頃。そんな時に食べたくなるのが、お肉!!暑い夏に元気が出る「お肉」を特集しました。ここに今、女性客を集める魅惑のコースがありました。それは10品もの肉料理と飲み放題が楽しめるお得な「肉まみれコース」!7月の期間限定の予定でしたが、あまりの反響で夏いっぱいに延長したんだそう。山之口本通りに6月20日にオープンした「FARM★STAR」。アメリカの工場をイメージして作ったという店内は落ち着きがあって上品だがどこか親しみやすい雰囲気。2階には個室もあり、ゆったりくつろぐことが出来ます。ここで提供しているお肉、全て鹿児島県産です。女性から絶大な人気を誇るメニューが、特選ロースすきしゃぶトリュフスペシャル。お客さんの前でトリュフをスライス。薄切りにした大判の特選ロースをすきやきのタレにくぐらせ、先ほどのトリュフと卵黄をたっぷりつけていただきます。口に入れた瞬間にとろけるお肉!そしてトリュフの香りが口いっぱいに広がるなんとも贅沢なメニューです。続いてテーブルにやってきたのは桜チップの煙で燻製された特上のお肉・ザブトン。炭火で焼いて、わさびとお塩。微かに残る燻製の香りと、うまみがあふれだした肉汁が相性抜群です。味はもちろん、魅せて美味しい、フォトジェ「肉」なお店です。文化通りに7月29日にオープンしたばかりの「グリル&ステーキ・パスタン」。奄美大島で人気を博しているステーキ屋さんが、満を持して天文館に出店しました。こちらでは国産のお肉ではなく、赤身で食べ応えのあるアメリカ産の牛肉が楽しめます。人気はTボーンステーキ。Tの字の骨の周りに、サーロインとヒレがついている、アメリカではキングと言われる定番のステーキです。Tボーンステーキは、サーロイン大きめ526gとヒレとサーロインが均等の461gの2種類から選べます。独自にブレンドしたスパイスを振ってミディアムレアに焼き上げ、最後にバター醤油のソースをかければ、ボリュームたっぷりのアメリカンステーキの完成です。奄美で人気のキングステーキ。鹿児島に新たな旋風を巻き起こします。総合日本一を獲得しました。食べたいけどちょっと高くて手を出しにくい...そう思っている方、日本一の鹿児島黒牛を手軽に味わうなら自宅が一番です!鹿児島市与次郎のおいどん市場に鹿児島黒牛のお肉を買いに行きました。鹿児島の旬の野菜や果物、お魚など生鮮品を揃える鹿児島の食の台所です。おいどん市場で販売されているお肉はそのほとんどが最上級のA5ランク。こんなお店他にはありません。JA食肉鹿児島の中山さんに美味しいお肉の選び方をお聞きしたところ、おいしいお肉は均一に入ったサシがポイントなんだそうです。この時期と言えばバーベキュー!そこでバーベキューにおすすめのお肉を教えてもらいました。焼いたときに香ばしい香りがして臭いだけで食欲をそそるお肉です。脂肪分が少なく、高タンパク質なので夏バテ予防にもいいそうですよ。お値段的にもリーズナブルです。モダンテイストのスタイリッシュな空間。豊富に湧き出る温泉が自慢のハイクラスな旅館です。その石原荘が今年から夏限定で川床のテラスでバーベキューを楽しめるサービスを始めました。こちらの日帰り川床BBQプランには、鹿児島黒牛にさつま地鶏、地元のお野菜に海鮮、目の前の天降川で獲れた天然の鮎まで付いています!目の前に広がる天降川は見ているだけで涼しく今の季節にぴったりです。最後は温泉でのんびり。自分へのご褒美にちょっと贅沢。お肉を味わいながら身も心もリフレッシュできる場所です。ドルフィンポート周辺12月7日(土)わたしの町のジモトめし11月30日(土)みんなのパンダフルLifeチェック!MCの庄村奈津美と美川愛実が着用した衣装をご紹介。弊社の番組ならびに本サイトに掲載されている著作物を許可なく複製、転載することを禁じます。