ステーション並びに保育園(えんとつ町のプペル)を運営している。施設で働く従業員は合わせて約40人、夜勤を含むシフト制で勤務をしている。今回お話を伺った西村さんは、短大で学んだことを生かすためにUターンをしたそうで、現在は栄養士として両施設の食事メニューを考え、調理サポートにも入っている。「日々勉強」と語る西村さんからは仕事に対する真摯な姿勢が垣間見えた。西村さんの上司である森岡さんに、介護の仕事に向いているのはどんな人ですか?と尋ねたら、「いろんなことに柔軟に対応できる人」という答が返ってきた。「この仕事は固定概念を持たない方がやりやすい。決めつけてかかると失敗してしまうので、こうかな、ああかな、といろんなことに疑問を持ち続けることが重要。それは私が心掛けていることでもあります」と話してくれた。これから先、ますます需要が高まる介護の仕事に興味のある方には是非お伝えしたいと思ったので、この場をお借りして記しておくことにする。──西村さんは高校卒業後に豊岡を出られたんですね?西村そうです。高校を卒業して神戸に行き、短期大学に2年通いました。決めてはいなかったです。あちらの方にいました。今とは関係なく、飲食店に勤務していました。──豊岡に帰ってくる具体的なきっかけが、何かあったんでしょうか?西村こちらの方に求人があるという話を聞きまして、親の近くにいた方がいいかな、という思いもあったので。それが、きっかけですね。──飲食業から介護の仕事への転職は珍しい気もします。西村もともと短大は栄養士の学校だったので、学んだことを活かせる仕事をするために、ということです。両親の知り合いからの話ですとか。最初はここではない別のところに就職したんです。そちらでの勤務は臨時だったので、次の職を探している中で見つけました。小規模な施設なので、それなら利用者さんとも密接に関わりながら仕事ができるかな、とも思いました。戸惑いと言いますか、学校で勉強した知識などが本当に必要になるので、日々改めて勉強です。──今も勉強しながらお仕事をしている感じですか?西村そうです。新しい病歴の人などが来られたときに、その方に合ったお食事を作るわけですが、経験がないことなので再度勉強が必要になりますね。丸一日厨房に入って調理だけする日もありますし、朝出社して、午前中に事務仕事をして、お昼から厨房に入って調理に関わって、提供までする、という日もあります。──メニューは西村さんがお一人で?西村そうです。私が一人で考えています。