子供たちを取り巻く問題が深刻化しています。毎日の給食を通じて、地域等に対する理解や食文化の継承など自然の恵みや勤労の大切さなどを理解することも重要です。これらのことから、子供たちが、食に関する知識と望ましい食習慣を身に付けることができるよう、生きた教材となる学校給食の充実を図る必要があります。おける学校給食実施率は100%となっております。詳細は以下のとおりです。完全給食とは,給食内容がパン又は米飯等、ミルク及びおかずの給食。補食給食とは,完全給食以外の給食で給食内容がミルク及びおかず等の給食。※全額無償化した大子町・城里町など、一律に公費負担を実施する市町村含む。児童生徒が地域の自然や文化、産業等に関する理解を深め、生産者の努力や食に関する感謝の念を育むことができるよう、学校給食への地場産物の活用促進に努めており、その活用状況について調査を実施しております。近年の結果については、「学校給食における地場産物の活用状況について」(県ホームページへ)をご覧ください。食に関する指導について(1)学校における食に関する指導実施について学校教育活動全体で「食に関する指導」の充実を図っています。)を活用した授業を実施している学校の割合を100%とすることを目指しています。係る研究集録」ページをご覧ください。