今年度から学校給食用の大きな釜を根本さんがゲットしたので、大豆を煮るのがとても楽になりました学校給食って、こういった釜で色々作っているんですね~。今回、来てくださった方の1組が、いつも「朝採れ野菜ボックス」をとっていてくれているお客様とはいえ、メールだけのやりとりで、実際にお会いしたことがなかったので、始めてお会いできてとても嬉しかったです奥様は美人で旦那さんもイケメンで子供たちも愛らしく、味噌をつぶすのに足踏みしたりと、楽しそうに体験してくれましたいや~、やっぱり直接お話出来るっていいですね~そして、明日も味噌作り教室。明日は満員御礼で送迎有り、しかし根本さんは不在。1人で午前・午後のwヘッダーを切り盛りしなくてはいけません。