コンソメとか鶏がらスープの素とかと同じで、牛肉の出汁の素です。)献立作りの参考程度に、軽〜い気持ちで見てください♡笑ちなみに、分量はざっくりと適当ですが、味付けはダシダだけなので、味見しながらダシダ足していけば大丈夫。1.野菜を適度な大きさに切りごま油で炒める。2.水を野菜より多めに入れて、角切りトマトも入れて蓋をして沸騰するまで熱し、煮立ったら蓋を斜めにずらして火を弱めて野菜が好みの柔らかさになるまで煮る。3.蓋を外してグツグツ煮立った状態で、乾燥わかめと冷凍餃子を凍ったまま入れて3分〜5分、餃子に火が通るまで煮る。4.ダシダを入れて味を調節する。5.再度煮立たせて、溶き卵を回し入れて優しくかき混ぜる。ごま油を最後に少したらして完成。NOTE✼餃子はもちろんコストコのものじゃなくてもOK。皮の表面に片栗粉が付いてない水餃子用のものならよくできます。皮の表面に片栗粉がついているタイプの餃子は、スープが濁ってどろっとするので、別茹でして加えると美味しくできます。皮が破れやすいものもありますが、気にしなければ割とどんなタイプの餃子でもできます。✼餃子の味の濃さや、乾燥わかめの塩分にもよるので、ダシダで味付けするのは最後にしています。✼溶き卵は味付け後に入れるとスープの味を吸うので美味しくできます。✼餃子を入れてからは餃子が崩れないように優しくかき混ぜます。幸せな気持ちでお料理したいです。