CATEGORY/成形パン全卵を1個使ったふわふわのレーズン入りのパンを焼きました。75g(ミックスコールで投入)HBの食パンコースにセット、1次発酵後に途中で取り出しましたガス抜き2分割・ベンチタイム20分・型に入れて2次発酵(オーブン35度で20分)オーブン予熱の間20分くらい室温でさらに発酵190度で25分焼成ベタついたらそのままホームベーカリーにお任せしようと思ったけどレーズンを入れてからしばらくして落ち着いたら、結構扱いやすそうな感じ。取り出して食パン型に入れて焼きました。今回の成形は渦巻きにしないで2つに分けて丸めて型に入れただけ。釜のびしてなかなかいい感じ卵入りだからかな?焼きたて当日はふんわりしっとり柔らかくてそのままパクパク食べて美味しい~翌日は軽く温める程度にトースターで焼いたら口の中で溶けるようなホロホロの食感でしたきび砂糖20gだけど、レーズンの甘味で生地がほんのり甘~い。今までレーズンはクオカで買ったものを使ってたんだけど無くなったので富澤商店の特選レーズンにしてみました。1粒がとっても大きくて甘くて美味しいです。昨日の記事で書いた宮崎地鶏のお店に面白いものがありました。木彫りの東国原宮崎県知事の顔のティッシュケースです。クリックお願いします。ブログランキングに参加しています。1日1回バナーをクリックしていただくとポイントが加算されて順位が上がります。いつも応援していただきありがとうございます。ほとんど食べられず一週間で2キロ減ichigoさんへお返事コメントありがとうございます。今年の秋はずっと体調不良で冬まで引き続きでまいっちゃう~。茹で落花生をいただいた時からずっと続いてます。ほとんど食べられず一週間で2キロ減お大事に体調悪いみたいね。お大事にして下さいね。この赤ちゃんせんべい!我が家のお気に入りでいつも常備してますよ。★夜断食のため、夫はカップ麺ふらんさんへお返事ふらんさん、遅いお返事でごめんなさい。9/19のふらんさんの記事を読みました。ダイエット4ヶ月、頑張りましたね。★夜断食のため、夫はカップ麺ありがとう丁寧なお返事ありがとう。名前出して貰って全然構いません。ダイエット記事凄く励みにさせてもらってます。私は4キロ減からずっと停滞中。記事にもなりゃしないです。★夜断食のため、夫はカップ麺ふらんさんへお返事ふらんさん、こんにちは。勝手にお名前を出してごめんなさい。マグロおつまみは熱中症対策でしたか。前の記憶だったので勝手にすり替えてしまったみたい。★夜断食のため、夫はカップ麺でへへよそ様のブログで自分の名前を見つけると照れてしまいます。断食翌朝に5キロ減達成ふらんさんへお返事ありがとうございます!やっと5キロはかなり嬉しかったです。一日で1キロ減ったんですよ。前日には昼も夜も糖質がっつりだったのに。断食翌朝に5キロ減達成おめでとう!5キロは凄い、やったね!私はダイエット方法見直さなくちゃです。空腹よりも頭痛がつらいふらんさんへお返事ふらんさん、こんにちは。断食は曜日を変えたりしてなんとか続いています。土日に食べ過ぎても断食で辻褄合わせる感じですね。