大きな裁ちばさみは「錆だるま」のようでもう捨ててしまおうか・・とすら思っていたものです。手前の大きな出刃は刃こぼれがしていたのに消えて無くなっていました。多謝そんなこんなで残暑ざんしょの今日この頃。無事に初窯の点火も終えてホッとしたのもつかの間、久里浜沖は大正丸から大きなワラサが三本届く。エヘヘちゃんとこの日に備えて包丁を研屋さんに出して準備万端なのだ。プロだなぁ〜この大きなプリンは常備食です。年末の大掃除の時に多くを処分するのだがまた溜まってしまいます。刃先をギラギラに真っ直ぐにしてもどしてくれている♪ハガネはすぐに錆びるのだがこれが良く切れるので手放せないでいる。ワラサは何処が一番旨いか?と聞かれたら「頭」である。お客様などは刺身を旨いうまいと食してくれるのだが私は水屋でこっそり「塩を多目に振りかけてちょい焦げた頭」にジューっとレモンを搾ってドンビエのビールで流し込み旨さに悶絶する。目玉の裏なんて特にタマラナイ。餓鬼の形相でかぶりついているはず。私はこんな風にイッテしまう食事を五臓六腑ごはんとジャンル分けしている。ワラサ以外にもこの種の食べ物が幾つかあるがそのときどきアップしませう。「紅おしろい・遊びをせんとや生まれけむ」シリーズの一人。お気に入りで傍にいつもいる。「いつまで待っても来ない男の足が沼で濡れて風邪でもひいてしんでしまえ」などという酷く意地悪な文章の行を読んでひねり出してしまった作品です。