99作り方:1.タマネギ・ニンニクをみじん切りしバターで炒めて、セロリ・ピーマンのみじん切りを加えて5分くらい炒める。(しっかりと炒める)2.挽肉を1に加えて火が通るまで炒めカレー粉すり下ろしたリンゴとレーズンを入れてさらに5分くらい炒めて、塩・胡椒で味を調える。炒めることがポイントです。子供用にカレー粉は小さじ2杯に減らしてケチャップを少々入れました。蜂蜜入れたりレーズン増やしてもよかったかも・・・先にコメント見ればよかった。ドライカレーの作り方・レシピの感想とアドバイスとってもおいしかったです!全然辛みは感じなくて2歳の子も食べれました!辛いのが好きな人はもうちょっとカレー粉を入れてもいいと思いますが、うちはちょうどよかったです♪やっぱりよ~く炒めるのが大事ですね。さん(2007/2/22)仕事柄、外食でおいしい料理ばから食べていて料理にうるさい夫ですが、このドライカレーは「うまいうまい」と言いながらおかわりまでしました!ちなみにレシピではリンゴ1/4とありましたが私は半分入れました。粘り気と甘味、コクも増すような気がします。レーズンが苦手なので入れませんでしたけど、とってもおいしく出来ました。ドライカレーの作り方・レシピの感想とアドバイスbossさまありがとうございます!近々友人を招待する予定なので、助かりました。笑)まあ、きちんと炒めるとそんな感じの物体ができあがると思います。飴色といえば聞こえはいいですかねぇでも、正しいです。ご飯に添えて食べても良いですし、これをご飯に混ぜてカレーチャーハンのようにすれば、それっぽい色になりますよ。ドライカレーの作り方・レシピの感想とアドバイスすごく美味しかったです!見た目は佃煮みたいになりましたが、これは成功なのでしょうか?実はあまり食べたことがないので、来客メニューにしていいのか、不安になりました。さん(2006/7/28)ハチミツ入れても良いですし、レーズンやリンゴを増やしても良いですよ。カレー粉の分量を少し減らすのもOKです。ドライカレーの作り方・レシピの感想とアドバイスドライカレーの辛さをやわらげるためにハチミツを入れるのは問題ありますか?このレシピには、あと45件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。