detTweetTweet焼き鮭のカロリーはどれくらいだと思いますか?焼き鮭といえば、理想の朝ごはんの一品ですし、チェーン店の朝定食の定番でもありますよね。おいしいだけでなく体に良い栄養素がたっぷり含まれています。食卓に取り入れたいですね。それで今回は焼き鮭のカロリーや焼き方、選び方、さらには栄養素など、焼き鮭にまつわる5つの豆知識をご紹介します。参考にしておいしい焼き鮭を食べてくださいね。カロリーは、切り身86gで110kcalです。このようにそれほど高くないのがうれしいですね。注意点がひとつあります。塩味が利いた焼き鮭の場合、ご飯がすすみすぎてしまい、食べ過ぎの原因になることもあります。それでご飯の食べ過ぎを防ぐために、焼き鮭の献立には、ほうれん草のおひたしや、野菜たっぷりの味噌汁など野菜の副菜を用意しましょう。野菜を食べることで満腹感を得、ご飯を食べ過ぎませんし、栄養バランスも良くなります。鮭をスーパーで切り身として買う方が多いと思います。パックに入った切り身で、新鮮でおいしいものを選ぶにはこんな点に注目できます。皮の色が光ってきれいでしょうか?、次に肉を見ましょう。しまって弾力があって崩れていないものを選びましょう。次に皮と肉の間が離れていないものを選びましょう。新鮮でなくなると皮と肉の間にすき間ができてきます。パックに入っている時は、魚から出る汁(ドリップ)が出ていないか確認してください。古いものほど汁が出てきます。冷凍の切り身を選ぶなら、表面に霜のついていないものを選んでください。霜がたくさんついているものは、一度解凍して再び凍らせた可能性があります。鮭は普段は何で焼いていますか?魚焼きグリルという方も多いかもしれません。フライパンで焼くという方もいらっしゃいます。焼き鮭のカロリーが気になる場合は、グリルがおすすめです。余分な脂が下に落ち、焼き鮭のカロリーを低くしてくれます。うちにはグリルが無い、いつもフライパン、という方はクッキングシートを敷いて焼くのがおすすめです。余分な脂が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取るようにすると、焼き鮭のカロリーを抑えられます。焼き時間はグリルやコンロの火力によって変わりますが、焼き色がおいしそうについたらできあがりです。鮭は2日以内に食べ切るのが理想です。冷蔵庫に保存する場合は、キッチンペーパーで鮭の水気を拭き取ってから、キッチンペーパーの上に鮭を並べ、ラップをして冷蔵庫へ入れます。それでも食べ切れない場合は、冷凍することができます。空気に触れないように1切れずつラップに包んで密封しましょう。空気に触れると、冷凍焼けを起こします。冷凍したら、2週間以内に使い切りましょう。解凍するときは、食べる前日の夜に、冷蔵庫に移して自然解凍させるのが一番おいしい解凍方法です。焼き鮭はカロリーが低いだけでなく、いろいろな栄養素が含まれています。鮭は消化吸収のよい良質なたんぱく質がたくさん含まれています。さんまの約1/6の量という低脂肪も魅力です。鮭にはビタミンB1、B2、ビタミンDなどが多く含まれています。疲労回復や食欲不振を和らげたり、血圧やコレステロールの値を下げるので、ぜひ摂りたい栄養素です。鮭は胃腸を温めて、消化器系の調子を整えてくれます。鮭に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を促進してくれます。カルシウムを取るには牛乳だけ飲んでいても骨に蓄積されません。ビタミンDと一緒に摂ることでカルシウムが吸収され骨粗鬆症を予防し、骨を強くすることができるのです。それで焼き鮭と一緒にカルシウムを多く含むヨーグルトなどの乳製品や、納豆などの大豆製品を一緒に食べると、カルシウムを摂ることができます。朝食の献立におすすめですよ。鮭にはEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれています。EPAは血液の流れを良くする働きがあり、現代人に多い動脈硬化や、さらにはガンの予防にもなると言われています。DHAは頭を良くする栄養素、と言われるように、脳の発達を助けてくれますので、老人性痴呆症の予防に効果的だそうです。焼き鮭は低カロリーな上に、必要な栄養がたっぷりですね。焼き鮭のカロリーと鮭にまつわる5つの豆知識はいかがでしたか?焼き鮭はほっとする日本の朝食ですね。ダイエット中だからと言って朝食を抜くと、一日の力が出ませんし、空腹時間が長いと、次の食事での脂肪吸収を促進してしまいます。栄養たっぷりの焼き鮭で、低カロリーの朝食を摂って、健康で元気に過ごしましょうね。まとめ日本の朝食はコレ!焼き鮭のカロリー焼き方選び方5つの豆知識その1:焼き鮭のカロリーその2:鮭の選び方その3:鮭の焼き方その4:鮭の保存方法その5:鮭の栄養素お肌スベスベの最強解毒プログラム。週末だけで一気に痩せる!毒を出して便秘、肌荒れ、不調もすっきりする、新ダイエットの「解毒ダイエット」を始めてみませんか?体の中の有害成分を出してお肌スベスベの最強解毒プログラム。