グルメマップ一覧ホームとやま富山ラーメン期間限定!1日40杯限定!エアストの白エビ味噌ラーメンはおすすめ2018/12/24SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocketども、富山人あるのんです。エアーストリーム』は、味噌ラーメンがウリの人気店ですが、定番メニュー以外にも魅力的なラーメンや期間限定のラーメンがあったりと、我々を飽きさせません。定番の味噌ラーメン今回の記事では、ぼくの友人らの間で密かにブレイクしている『白エビ味噌ラーメン』をご紹介したいと思います。店名の由来であるキャンピングトレーラー「エアーストリーム」が目を引きます。このお店がオープンする以前は、この車両で屋台営業されていました。メニューは、辛味噌、ニューテイスト味噌ラーメン、濃厚魚介味噌ラーメン、とまとらーめん、味噌つけ麺、辛味噌つけ麺などがあり、実に魅惑的なメニューばかりですが、今回はこれとは別のメニューをガン見しますよ。白エビ味噌ラーメン期間限定!!1日数量限定40杯!!「富山湾の宝石」との異名を持つだけあって、何かと限定づくしの白エビ味噌ラーメン。「麺の大盛りは無料」なので、店員さんに勧められるがままに大盛りにしました。白エビのためのラーメンといえるでしょう。■スープ白エビの香ばしい香りと濃厚なる味わい。そもそも味噌ラーメンとしても完成度が高いのに、この味噌スープに白エビの味わいがまた絶妙に合うのです。野菜も多く入っていて、濃厚なスープでいただくシャキシャキ野菜はまた格別。他のラーメン店で「白エビラーメン」なるものを食べたときは、正直今ひとつ心に響かなかったのですが、エアストの白エビラーメンは気持ちに響きすぎて、気がつくとスープが飲み干されていました。白エビ、恐ろしい子...■白エビの素揚げこのラーメンにおいては、濃厚な白エビ味が楽しめるスープこそが主役なので、この素揚げはもはや飾りのようなもの。それでも、白エビそのものが添えられているというのは視覚としての白エビも認識できて、これもまた嬉しいポイントです。毎朝打ち立てという自家製麺。麺は厚みがあり、もちもちぷりぷりっとした弾力も楽しめてスープにしっかり馴染みます。まとめこの白エビおいしい味噌ラーメンは、富山県民ならぜひ食べてみてほしいと思うし、もちろん県外の人にも富山名物として食べてみる価値のあるラーメンだと思います。心配なのは、期間限定であるということと、1日40食限定ということですかね。期間限定とのことで、いつからいつまでやっているのかお店の人にお話を伺ってみたところ、「今のところ特に期間は設けていない」というとこでした。白エビラーメンは味噌ばかりでなく、時々白エビ醤油ラーメンになったりすることもあるとのことです。白エビ味噌ラーメンは好評であれば、もしかしたら期間が長めに提供されるかもしれませんが、予定は未定ということでなるべく早い段階で食べに行かれることをおすすめしたいと思います。次の記事おらが街の情報誌「TJとやま」休刊について思うことフォローはこちらから日々ゆるくツイートしてますので、フォローやリプお待ちしています。プロフィール中の人:あるのん富山は一見地味に見えるかもしれませんが、噛めば噛むほど味の出る昆布のような魅力があります。そんな富山の濃ゆい部分や、目立たないけど味のあるものにスポットを当てつつ、あるのん視点で発信していくブログです。