お正月のぜんざいが地域で違う理由とは?どう違うのかを徹底解説!ゆらりと生きていくためにトップページ免責事項プライバシーポリシーお問い合わせこのサイトについてMenuSidebar«Prev»NextSearchRSSFeedlyホーム>冬お正月のぜんざいが地域で違う理由とは?どう違うのかを徹底解説!2018年9月21日お正月といえば、小豆や餅、白玉などが入ったぜんざいを食べるのが定番ですよね。温かいぜんざいは、寒さに冷えた体もポカポカにしてくれます。このぜんざい、実は地域によって指すものが違うんです。今回は、ぜんざいの地域による違いやその理由について解説していきます。スポンサーリンクぜんざいとおしるが地域によって違う理由そもそも、ぜんざいとおしるこの違いとは何なのでしょうか。この2つの分類の仕方は、地域によって違います。関東ではぜんざいとおしるこを、汁のありなしで分類します。汁気のあるものがおしるこ、ないものをぜんざいと呼びます。関西や九州では、あずきの種類でぜんざいとおしるこを分類しています。こしあんのものがおしるこ、つぶあんのものがぜんざいとされているのです。関東で言うおしるこのような存在となりますね。地域によって、ぜんざいと呼ばれるものにも大きな違いがあるんですね。このような違いが生まれたのでしょうか。実は、なぜ地域によってぜんざいとおしるこに違いが生まれたのか、はっきりした理由は解明されていません。現在では、ぜんざいの発祥の地域も正確にはわかっていないのが事実です。そもそもそれぞれの地域で誕生したときから別物だったという考えや、発祥の地から全国に広まるときに変化していったなど、さまざまな推測がされています。同じ名前でも地域によって頼むと違うものが出てくるというのは少しややこしいですが、各地域に根付いたそれぞれの文化があるということなんですね。漢字では「善哉」と書きます。この「善哉」とは仏教の言葉で、「よきかな」と読まれます。すばらしいということを表すときに用いられる表現です。ある僧が、今ではぜんざいと呼ばれるものを食べた際に、そのおいしさに「善哉(よきかな)」と発言した、と言われています。「ぜんざい」と呼ばれるようになったというのが、ぜんざいの由来であるとされています。小豆を砂糖で煮た甘い味付けが、ぜんざいの特徴であるともされています。確かにぜんざいと言えば、関西で言われるような温かくてあまーい小豆の汁物を思い浮かべるという人も多いのではないでしょうか。先ほど、ぜんざいの発祥の地ははっきりとわかっていないとお話しましたが、実は島根県の出雲が発祥ではないかという説もあります。出雲のご当地グルメとなっているぜんざいも、ぜひ一度味わってみたいですね。おしるこの特徴おしるこは、漢字で書くと「お汁粉」と表記されます。漢字からもその由来はそのまま想像できますね。塩気のある味付けで酒のつまみとされることもあったようです。塩気のきいた味付けのものもとてもおいしそうですね!砂糖を使った甘い食べ物であるぜんざいとはこういった部分でも少し違っていたんですね。関西や九州のぜんざいはつぶあんを使ったもの。地域によって、同じ呼び方の食べ物も分類の仕方から違うんですね。思っていたものと違うものが出てくることがあるかもしれません。自分の知らない新しい文化との出会いになるかもしれませんね。...元旦ってポストの回収はしてもらえるの?気になるお正月の郵便サービス!年末年始には、年賀状など意外に郵便物を送る機会も多いですよね。...お正月はお風呂に入らない3つの驚きの理由と昔の風習の名残!?1月1日の夜にはお風呂に入らない。