今日はだ~いすきなお友達と3人でランチへ。Bentoを注文しました~!!つきだしはイカとミニミニ揚げだし豆腐とマカロニサラダ。メインはごはんいっぱい!!にぎり・巻き・ちらしのお寿司だ~!!銀だらのみそ焼きもおいしかった~。味噌汁が食後に出てきた。むむむ・・・たまにこういうの食べると「明日からまた頑張ろう」と思う、単純な私。来週はまたまた出張で、ジャイプール行きを控えているので月曜日までに雑事を片付けなくては、と、ちと焦っております。留守中の息子のワードローブもセットしておかなくちゃ。|TOPすみれのは~な~咲く~ころ~♪と、と、届きました、招待状!!こりゃもう永久保存版だわ。今年はしつこいようですが「日印友好年」なのよね。Auditorium。ここは舞台の造りが頑丈なんでしょうね、インド舞踊のコンサートはたいていこの会場です。実は小学生のころから、宝塚があこがれでした。鳳蘭さんの「火の鳥」デビューから拝見しておりました・・・・というのは母が宝塚ファンだったので。なんとうちの母は「新婚旅行でだんなをほったらかして宝塚に行った」という経歴の持ち主でございます。博多からはしょっちゅう観には行けず、子育てと家計の切り盛りに追われていた母・・・・しかし!福岡公演のときには必ず観にいってました。安奈淳さんと榛名由梨さんがあまりに漫画からぬけでたようで、上原まりさんがま~綺麗で、ドレスも豪華でうっとりして見たもんです。社会人になってからは、なんだか日々の仕事に追われて余裕なく過ごし郷ひろみのディナーショーでお金を使っていたのもあり・・・・(どんな趣味しとるんじゃ、わしは。)あ、すんません話題がそれました。今回、なんと「デリーで宝塚OGの公演」が観られる!!とあって早速申し込み。席に限りがあるので、招待状が届くまでドキドキしました。Auditoriumで入り待ちしようかしらん。|TOP350ルピーのしあわせうちの息子の学校は基本的に週休2日制。Meetingが行われることがありますが。日本よりも、なんだかんだと宗教祭日が多いので、授業日数は少ない・・・1年生で使用している教科書も、すっとばして先に進む単元が多い。2年生になったら、すべての単元をクリアしているものとして授業が進む、との先輩ママの話。最近「子供に見せたくないテレビ番組」の中に「クレヨンし○ちゃん」が挙げられていたっけ。・・・ってか、何故にこの漫画がヒンディ語で流されるかなぁ?真似するとヤバイと思うんだけど。うちの子なんて、ベイブレードもポケモンもインドの漫画だと思っているらしいし。ハイジとか、フランダースの犬とか、名作アニメをもっと紹介してほしいもんだ。写真はうちの息子の最近夢中になっているおもちゃでございます。enTech、またはインド人パパたちの間では「Mechanic」として有名。Technologyという大層な正式名称でございます~)日本ではBRIOというスウェーデンの会社が出してるビルダーシステムやボーフィックス製などが同類のおもちゃですが、なにせこれはインド製ですからお値段は大きなセットでも350ルピー、約1,000円。それでうっとりして、何時間もせっせと何かを作っている息子の姿を見ていると「こんなんで喜ぶなら、もっとでっかいのを買ってあげよう」と思う親ばかな私でありました。|TOPさぁ、見に行こう2月1日から15日まで、スラジクンド(南デリーから車で45分程度、ハリアナ州)で毎年恒例のクラフト・メーラー開催中。「ディッリー・ハート10個分!」なんて書いてあったら、ちょっと行ってみたいよね。ここに行くときには、午前中が狙い目、水筒必携、おやつもね。フードコートもありますがインド人のお昼時間帯は混むから、そのつもりで。Festival開催中。こちらは3日から11日まで。オールドデリーで人気のラッシーやチキン料理、マトンカバブ、パランタ甘いものではクルフィやジャレビなどの、お食事コーナーもありますよ。Scopeという覗き穴から見るミニシアターも人気。しゃがんで一生懸命観ている姿が可愛いね。ディッリー・ハートでは色んな地方の手工芸品を一同に集めている・・・と言う割りに、冬場はどこもかしこもカシミール商人だらけで、スカーフ屋さんば~~っかりなんだけど。Charmer」蛇使い。いった大道芸人が所属するカーストがあって、職業によってさらに細かくグループが分かれています。蛇使いはだんだんと人数が減ってきているので、貴重な存在。現在ディッリー・ハートに来ているグループは、とても演奏が上手です。そのほかにもラジャスタンの人形使いや、パンジャブのバングラダンスもあり。夜22時まで開いてますから~。日暮れ時から繰り出すのがロマンチックでおすすめよ。|TOP仕込み3年焼き5年・週末インド料理教室だ!インドに住むなら、チャパティの焼き方くらいマスターせねばなぁ。日本に帰るたんびに「ねぇねぇ、本場のカレーを作ってよ、カレーパーティしようよ」って言われるんだもん。北インドの家庭の主食はロティ=薄焼きパン。チャパティやパランタ、プーリと色々種類はあれど、もとはみんな「全粒粉」=アターなのよ。チャパティは無発酵薄焼きパン、パランタは間に野菜やパニールを挟んだインド風お好み焼き、プーリはチャパティを油で揚げたもの。発酵させた種でつくるナンとちがって、お腹にガスがたまらず健康的なんだって。アターを耳たぶくらいの柔らかさに捏ねます。これからが腕の見せ所!!必要なものは、1アターの粉、できれば円形の容器に入れたほうが使いやすい2麺棒3台、大理石のが使いやすい。鉄板(タワと呼ばれるもの。日本なら厚手フライパンで代用可)さ~て、捏ねたアターを手のひらのくぼみに乗るくらい(直径4~5センチ)に丸め、粉を両面に軽くつけま~す。一方向にのばし、ながひょろくなったらまた両面に粉をつけます。今度は丸くなるようにのばし、ある程度形が決まったら外側にむけて力を入れながら(右手のほうに力を大めに)伸ばすのだ~左写真の○を支点に、矢印方向に押す感じで。直径12~13センチ、うすく伸びたらOK。(でかくて分厚いロティは田舎ものと馬鹿にされるから、薄く小さくね)さ~て、「焼き」に入るわよ。片面をさっとあぶる程度でひっくり返しま~す。返したら自然とぷくぷく小さなふくらみができるまで待って!!ぷぷっと膨らんできたら、ちょちょっとふきんで外側を押します。さぁ、仕上げ、これからが大事よ。大きなふくらみが2~3個できたら上の焼け目のついてない方を下にして、トングを使って直火で仕上げます。~~~~っと膨らんだら出来上がり。片面にバターを塗って、さぁ焼きたてあつあつを食べよう!!何枚も続けて焼くときには、途中で火加減を弱めたりして、調節してね。これで日本でインド料理店に就職できるかも・・・え、結構ですって?カメラを携え、ロティを焼くオンナ・・お手伝いさんから不審な目で見られています。|TOP世相を映す機械とな最近、スクールバス停に行くと話題にのぼること「ねぇねぇ、セットアップボックス付けた?」つまり~~、テレビのケーブルチャンネルは今まで個別のケーブル会社を通じて配信されていて、一ヶ月に200ルピー程度払えば観れたのだ。!!!2月1日からはいずれかの会社のセットアップボックスを取り付けて、アンテナをつけなくてはケーブルチャンネルが見られなくなる、という、テレビ大好きメロドラマ大好きなインド人にとっては由々しき問題が発生しているのであ~る。それも、全国一斉にやるとセットアップボックスやらパラボラアンテナやらが足りないからと段階的に実施するらしく、私の住んでる一角はその第一陣実施地域なのだ。ちなみにdishの場合初期費用が2,950ルピー、設置費用が200ルピーそして一ヶ月の視聴料は125チャンネル選択の場合240ルピー+税金85チャンネル選択の場合210ルピー+税金(そりゃ125チャンネルのが得だわな)おまけに今なら1か月分の視聴料でなんと半年観られるというキャンペーン中。テレビが複数台ある場合、2台目以降の接続料は100ルピーだとさ。そんなわけで、デリーの屋上はいまやこんな感じ。世相を反映している事実がもうひとつ。実はこれはビルに1台つければ良いもの。数件がまとまって手続きすれば2台目以降の料金で接続できるし、初期費用も割り勘できるってこと。Skyアンテナが林立してたりする。インドよ、人と人との濃い付き合いを忘れてくれるなよ~今まで契約してたケーブル会社もBBCやCNNは入ってたけどNH○は繋がったり切れたりで、別にあてにしてなかった(?)ので我が家はみんなの評判を聞いてからにしようと静観中。ま、なきゃ~ないで子供も漫画ばっかり見てないで他の遊びで楽しんでるから良いか。毎晩メロドラマ観られなくて悲しんでるのは私だけだし~~~仕方ないから毎晩早寝しよっと。