一度スタンプしてください。刻み昆布30gさきいか50g醤油1カップ砂糖80g酢1カップ赤唐辛子(小口切り)2本お料理する上で知っていただきたいこと昆布の粘りが出てきたぐらいが食べ頃。白いご飯にも合い、酒の肴にもなります。issei666作り方1湯を沸かし、切干大根をサッと茹で、冷水に取って洗い、水気を絞る。2ニンジンは千切りにし、昆布・さきいか・1の大根と混ぜ合わせる。3醤油・砂糖を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、火を止めてから酢・赤唐辛子を加える。42に3の漬け汁をかけ、全体を混ぜ合わせる。2日後ぐらいからが食べ頃。きっかけ切干大根がシャキシャキの歯応え。おいしくなるコツ酢は、穀物酢ならキリッと、米酢なら穏やかな酸味になります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。同じ投稿者のレシピ塩糀で簡単、油淋鶏サラダ。鮭とホウレン草の青カビパスタ。