さばいたこと、ありますか?伊豆諸島から調布飛行場に届いたとびきり新鮮な朝穫れ魚(天候等の理由で漁がない場合もあります)を使い、元板前さんが包丁の入れ方や手順などのさばき方を教えつつ、美味しい料理を作るイベントです。包丁がはじめてでも大丈夫。ここで覚えて帰ってから魚をさばけるカッコ良い姿を皆に披露しませんか?料理のコツや片付けについても一緒に学びつつ、わいわいがやがや、楽しめる会にしましょう!【食材は当日前後の漁具合に左右されるため、変更となる場合がございます。調布アイランド◆持参していただくもの:・まな板を吹いたりするふきん(捨ててもいいような拭きタオル)・エプロン(なければ汚れてもいい服装)・(できたら)魚を持ち帰るビニール袋、クーラーボックスなど◆申込方法Facebookページよりご参加ボタンを押下お願いします。4/23(日)開催のご案内(場所は三鷹駅近くキズナ・バー)杏林大学で開催の「多摩コミュニティビジネスシンポジウム2017」内のコーナー「多摩CBフェア」に出展いたします。1/22(日)開催のご案内(場所はシェアビズみたか3337)「三鷹中央通り商店街のMマルシェ(12/23(金)」にヒトコトヤさんのブースを出店もっと読む。