ココ・クリームシロップ甘すぎない、大人のコーヒーゼリーですリキッドココナッツオイル材料アイスコーヒー300ml板ゼラチン5gグラニュー糖20g<ココ・クリームシロップ>無調整豆乳大さじ2砂糖15gリキッドココナッツオイル大さじ1作り方ゼラチンは冷水に浸けてふやかす。アイスコーヒーの分量のうち100mlを小鍋に入れ、水けを絞ったゼラチンとグラニュー糖を入れて弱火にかけ、かき混ぜながら溶かす。ボウルに残りのアイスコーヒーを入れ、1.を少しずつ加えて混ぜ合わせる。ボウルの底を氷水に浸けてかき混ぜながら冷やし、少しとろみがついたら容器に流し入れて冷蔵庫で冷し固める。ココ・クリームシロップを作る。無調整豆乳を人肌に温めたら砂糖を混ぜ溶かし、ココナッツオイルも加えてよく混ぜ合わせる。冷やして2.にかけていただく。