総合商社として果敢に挑戦。豊かな食生活を創造する。今季もいよいよ始まりました。昨年同様8万尾を生産販売予定です。全国の「くら寿司」で販売され、県内の量販店でもお求めいただけます。すだちぶりは、すだちの皮に含まれるビタミンEの抗酸化作用により色変わりを防ぎ、臭みがなくさっぱりとした爽やかさを味わえます。エサへのこだわり!生産量全国一の徳島県産すだちの果皮を添加した配合飼料(EP)を飼料メーカーと共同開発しました。果皮の再利用により、環境に優しい飼料と言えます。締まった肉質!世界三大潮流の一つ(最大20km/h)の鳴門海峡の西側に位置し、全国でも珍しい大型生簀でストレス無く育てるため健康で引き締まった肉質になります。「すだちぶり」をおいしくいただくおすすめ料理ぶり特有の脂っぽさが抑えられた、さっぱりとした後味を味わうには、やはりお刺身がおすすめです。飼料に含まれるビタミンEの抗酸化作用により、身の鮮度が保たれやすいのもおすすめする理由のひとつです。