マクサス圧力鍋は、日本最高クラスの圧力(2.42気圧)により一般的な圧力鍋に比べて約55~60%の調理時間で調理が可能になりました。早くなればいいというものではありません。日本の技術による安全性、扱いやすい軽さの追求、分解掃除でいつでも清掃等、お客様の声に慎重に耳を傾け、トータルにバランスの取れた圧力鍋を作りました。取り扱いにも困らないようにBOOKタイプの取扱説明書&クッキングレシピを付属しています。料理をする事、食べる事をよりいっそう楽しませてくれるマクサス圧力鍋をどうぞおためし下さい。クッキングガイド・蒸しす・掃除ピン上に戻る圧力鍋は多くの部品から構成されています。Chefはお客様に永く使用していただくために、製造終了後10年間は部品を在庫いたします。商品の欠陥が原因の故障の場合、無償で修理いたします。14分34秒(24%)(57%)※上記時間は弊社レシピ調べです。※レシピによって、調理時間は異なります。圧力調整に、おもり式を採用しています。スプリング式と比較し、構造が簡単な為、故障も少なく、加圧状態を「目」と「耳」で確認できますので安心です。2way圧力調整装置で、超高圧と普通圧(=日本最高クラスの圧力と一般的な圧力鍋の圧力)に切り替えることが出来ます。本体及び付属の料理ブックにはピクトグラム(絵文字)を多用し、お客様が視覚的に使用しやすいよう配慮しています。鍋部本体を全てステン+アルミ+ステンの三層構造にしています。これにより、以下3点を可能にしました。省エネC.安全性がより高くなるガスレンジはもちろん、200V電磁調理器、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター等でもお使いいただけます。今まで洗いにくかった、ステンレス部とプラスチック部の隙間なども、きれいに洗って、清潔に保っていただけます。上に戻る圧力調整装置のノズルに食材などが詰まり、圧力が上がりすぎるのを防ぎます。鍋内部に蒸気がたまりだしますと、見やすいフロートが上がり、圧力調理中の密閉状態を伝えます。何らかのトラブルでノズルが詰まった場合でもこのフロート式安全装置が働いて内部の圧力が230キロパスカル以上にならないように設計されています。安全機能1・・・使用者が意図していない状態で圧力がかかってしまうのは大変危険です。マクサスはクッキングスライドを所定位置に動かさないと、圧力がかかりません。安全機能2・・・鍋に圧力がかかっている状態でフタが開くと大変危険です。マクサスはクッキングスライドを所定位置に動かさないと、フタが開きません。(この状態でないと、ふたが開きませんが、中に圧力がかかっていると、スライドを動かすことが出来ません)圧力鍋の安全装置の不具合で一番多いのは、豆の皮が、安全装置を覆ってしまい、圧力が抜けなくなるという原因です。新開発のバルブ式安全装置は、安全装置の減圧口を大きく取り、豆の皮ごと鍋の外に排出するものです。浜田陽子先生による、69レシピが掲載されたクッキングガイドを付属しています。離乳食から生活習慣病予防まで、幅広いレシピを楽しんでお料理していただけますよ。付属のDVDには、本紹介ムービーのほかに、丁寧で分かりやすい使い方や、実際の料理手順を確認できるレシピ動画を収録しています。初心者の方も安心して圧力鍋料理をすぐに楽しめます。ダイエット等「ヘルシー」をテーマにしたレシピ開発を手がける。TV・ラジオ出演、雑誌・新聞へのレシピ・コラム提供などメディアでの活動の他、企業・病院における食のプロデュースも請け負う。キッズクッキング」を主宰。http://www.coody-t.com/上に戻るワンダーシェフの作りたくなる圧力鍋レシピ80発行:ワンダーシェフ定価:1,680円(税抜き)お買い求めは、お客様相談室までお問い合わせください。魔法のクイック料理クッキングガイド(「魔法のクイック料理」3L・3.7L・5Lに付属します。