「なるほど事典」は、毎日早朝7時前から新着記事をリリース。サヨナラ、緑の新幹線。[お正月・おせちと放射能]ツイートシェアシェアスポンサーリンク正月料理といえば、いろいろありますが、中でもカマボコ・だて巻き・なると等、魚すり身製品が多く使われます。かまぼこに至っては、紅白かまぼこまで大売り出しになる始末で、価格も高騰し、それでも皆さん有り難がって食べているようですね。食の安全はガラッと変わってしまいました。そんな中、敢えていいますと、魚すり身製品は概して危険です。原料として使う白身魚は、北太平洋産が多く、汚染海域になります。タラの仲間は深海魚が多く、底魚全般が危険だと言われていますので、気になりますね。海洋汚染で問題となるのは、セシウムよりもむしろストロンチウムです。ストロンチウムはカルシウムに似ているため、魚の骨に蓄積すると考えられていますので、魚を骨ごとすり身に使う、練り物・練り製品は危険と考えられます。白血病の原因になるのではないかと言われています。原発事故のせいで、フグだけでなく、かまぼこでさえも、かまぼこ食いたし命は惜しし、という世界になってしまいました。それにしても、だて巻きのない正月はさみしいものです。ベクレルが表示されているか、原料原産地が大西洋のものが見つかればよいのですが。このコンテンツの続きを表示するには、JavaScriptをオンにしてご覧下さい。その理由とは!?水道水のストロンチウムは煮沸や蒸留で除去できるかは編集部のオススメ記事です。あり、正確な情報・公式な情報とは限りません。