あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.厚揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り、縦6等分に切り分け、豚バラ薄切り肉は長さを半分に切って厚揚げを豚肉で巻く。2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、巻き終わりを下にして焼き目がつくまでしっかり焼き、裏返して全面をしっかりと焼く。3.余分な油をクッキングペーパーで拭き取り、合わせた【A】をよく混ぜて回しかけ全体に絡める。4.ねぎと白ごまはお好みで!*POINT*3で油を拭き取りとありますが、油をしっかり拭き取らないと味馴染みが悪いので、忘れずに油を拭き取ってください。合わせ調味料には片栗粉が入っているので、しっかり混ぜてから使用してください!加熱後すぐにとろみが付いてくるのでフライパンを振りながらよく絡めてください!豚バラ肉も長さを半分に切って巻きましたがそのへんはお好みで!今回縦長に切ってみましたがこんな風に着るのもおすすめ!ちなみにこのレシピはポン酢がないときのレシピです!ご活用ください^^↓しかしいつも思う。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.れんこんは4~5ミリほどの厚さに切り、分量外の酢水に漬け水気を切りクッキングペーパーで拭き取る。2.豚バラ肉をれんこんに巻く。3.合わせた【A】に2をくぐらせ、パン粉を付け、揚げ油できつね色になるまで揚げる。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.豚こま肉と【A】をポリ袋などに入れしっかり揉み込み10分ほどおく。2.ピーマンと赤ピーマンはそれぞれヘタと種を取り除き、もやしはさっと洗って水気を切る。3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒めや黄色がついてきたら、ピーマン、赤ピーマン、もやしも入れて炒め、しんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め塩、こしょうで味を調える。今朝やっと幼稚園に行けるかな?ッと思ったらまたです・・・ええええええ。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。各大さじ2詳しい作り方1.豚ヒレブロック肉は長さがながければ二つ折りにしてタコ糸でしっかりと巻く。巻いてさえいればテキトーで全然大丈夫。2.耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜたら1をいれて全体にしっかり絡め、ラップをして電子レンジで4分加熱、取り出して全体にまた味噌を絡め、さきほどとは逆側を植えにして再びラップをして4分加熱する。3.一旦取り出し再びタレをしっかりと絡めたらラップを外して2~3分加熱し、加熱後は周りについた焦げ部分もしっかりとチャーシューに絡め余熱でしっかり中まで火を通す。4.保存容器につけダレと一緒に入れてしっかりと冷まし半日ほど冷蔵庫で冷やしたら完成。お召し上がりの際はタレも一緒にお召し上がりくださいね^^*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.ねぎはみじん切りにし、ポリ袋に豚バラ焼肉用肉とともに入れ【A】も入れて30分以上漬ける。2.天板にアルミホイルをくしゃっとして広げ、その上に豚肉を並べトースターで7~8分焼き完成。*POINT*一度では焼ききれないので数回に分けました。アルミホイルをクシャッとすることで余分な油が落ちます。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。お好みで詳しい作り方1.ねぎともやしはみじん切りにし、ボウルに【A】と黒ごまを入れてよく混ぜつくねの形に成形する。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を焼きしっかり中まで焼けたら【B】を入れてよく絡め味が馴染んだら完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.厚揚げは1つを4等分にし、豚バラ肉は半分の長さに切って、厚揚げを包むように肉で巻く。2.フライパンに1の巻き終わりを下にして並べ全面をしっかり焼いて火を通し、余分な油を拭き取る。3.合わせた【A】を回し入れとろみが付いたら完成。4.万能ねぎと白ごまはお好みで!*POINT*豚バラ肉を使用したので焼くときには油を使用していません。豚バラ肉以外のお肉を使用する場合は油を入れるなどしてください!味付けをする前に余分な油を拭き取らないとしっかりと絡まなくなるので余分な油はできるかぎり拭き取ってください。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。大1詳しい作り方1.豚肉は筋切りをしあわせた【A】にくぐらせパン粉をまぶし揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。2.フライパンに【B】を入れて煮立たせ1のかつをくぐらせて完成です!*POINT*ソースはお好みで調節してください。手間のかからないバッター液(【A】をあわせたもの)を使用していますが、小麦粉、たまご、パン粉を使っていただいて問題ありません。3~5センチ詳しい作り方1.豚肉に大葉を乗せてくるくると巻き小麦粉をまぶす。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し巻き終わりを下にして焼き、しっかりと肉に火が通ったら【A】を入れてよく絡め完成。大1詳しい作り方1.鍋かフライパンに【A】を入れて煮立たせたら火を止め、とんかつも入れてよく絡め完成。本日もご訪問いただきありがとうございます^^*レシピ検索はこちら**あいのおうちごはん*インスタグラム*レシピブログランキングに参加しています!応援お願い致しますm(__)mポチっとお願いします!レシピブログに参加中♪この度レシピ本を出版させていただくことになりました!山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡Amazon/楽天ブックス書店にて6月5日発売^^こんにちは^^まだまだ冬休みが終わらない我が家。珍しく/何でも良い!\じゃなかったのに・・・うん。詳しい作り方1.豚肉に塩こしょうをまぶしたら全体に片栗粉をつけ余分な粉を落とし、ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め火が通ってきたらピーマンも加えてしんなりするまで炒めたら【A】を入れ味が馴染めば完成。詳しい作り方1.豚肉と【A】をポリ袋に入れてよく揉み込み30分以上漬け込む。2.フライパンにサラダ油を熱し1の豚肉を焼いて完成。3.お椀にご飯を盛り付けその上に2をのせたら白ごま、万能ねぎはお好みで!*POINT*味噌はとても焦げやすいので火加減に注意しながら焼いて下さい。詳しい作り方1.豚肉はあらみじん切りにしボウルに入れて【A】を揉み込み10分以上おく。2.ピーマンはヘタと種を取り除き水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶし余分な粉を落として1を詰め形を整える。3.フライパンにサラダ油を熱し2の肉の部分を下にして並べ強めの弱火で蓋をして4分加熱し、裏返したら分量外の水大1を入れて蓋をし蒸し焼きにする。4.焼肉のタレを回しかけよく絡め完成。詳しい作り方1.部肉はざくざくとあらみじん切りにし、たまねぎはみじん切りにして両方ボウルに入れ【A】も入れてよく揉み込み10分以上おいたら、ハンバーグの形に整える。2.フライパンでサラダ油を熱し1を並べ入れ両面弱めの中火で3分ほど蓋をして加熱し、中までしっかりと火が通れば余分な油を拭き取り【B】を入れてよく絡め完成。詳しい作り方1.ポリ袋に【A】を入れて揉み込み15分以上おく2.トースターの天板にアルミホイルを広げそこに1を重ならないように並べトースターで10~12ふんほど焼き完成。*POINT*トースターによって焼き時間が異なります。焼き時間は焼き目の様子を見ながら調節してください。詳しい作り方1.アスパラは1センチほど切り落としピーラーで3センチほど皮をむいてラップで包み電子レンジで1分加熱し、4等分に切る。2.豚肉は長さを半分に切り、1のアスパラを2本ずつ豚肉で巻きフライパンに巻き終わりを下にして並べ全体に火が通ったら【A】を絡め完成。*POINT*豚肉はお好みで!脂身の少ないものを使用する場合はサラダ油などを使用するなど調節して下さい。大1/2詳しい作り方1.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を焼き、両面焼き色がつくまで焼いたら合わせた【A】をよく絡め完成。*POINT*全体に焼き付けるようにタレを絡めると美味しそうに仕上がります。詳しい作り方1.なすは洗ってヘタを取り水気を拭き取ったら乱切りにする。ライブドアブログ次ページトップ。