続いてデザートのチョコレートが完成。セルビア風のチョコレート菓子メイン料理のムサカもほぼ完成です。他にサラダを作って料理は完成です。ティアナ先生がセルビアの民芸品などを机に置いて、それっぽくテーブルセッティングをしてくれました。完成した料理デザート時にはコーヒーか紅茶かを各自が選びますが、コーヒーの場合、セルビアコーヒーです。トルココーヒーと同じように、コーヒーの粉がカップに入った状態で淹れ、粉がカップの底に沈んでから、上澄みを飲みます。豆はセルビアコーヒー用のものを取り寄せているらしいです。セルビアコーヒー豆デザートのチョコレート菓子と、セルビアコーヒーの完成です。セルビアコーヒーは砂糖だけを多めに入れて飲むのが一般的で、あまりミルクを入れるのは一般的ではないそうですが、私はいつもコーヒーを飲む時のように、ミルクだけを多めに入れていただきました。セルビア風チョコレート菓子と、セルビアコーヒーデザートの時間は先生を囲んでの雑談タイムでもあります。雑談も英語ベースですが、日本語も交えてくれて緊張せずに話せました。雑談をしばらくした後、生徒全員で洗い物や片付けをして解散となります。最後にティアナ先生と、妻、私でスリーショットを撮ってもらいました。人ともけっこう笑っていますが、この写真を撮ってくれた人が、以前雑誌社か何かに勤めていて、カメラマンをやっていたわけではないけど、人物撮影に立ち会うことが多かったらしいです。そこで見ていて、被写体に話しかけて笑わせるというテクニックを身に着けたらしく、この時も色々な話をして笑わせてくれたおかげで、こんな感じの笑顔の写真になっています。ティアナ先生と妻、私でスリーショット普段全く料理をしないのですが、たまにやると面白いですね。妻はとても楽しかったらしく、次回の予約もするぞと意気込んでいました。