コンセプトカフェのスタッフ教育で大切なこと~まとめカフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。今までのブログで・スタッフの教育は一番最初のオリエンテーションが全て。・スタッフがあなたの言うことに耳を傾けるには、まず、経営者であるあなたの姿勢が大切。「ミッション」が大切。ブログ「スタッフがあなたの思い通りに動く絶対条件」参照だと伝えてきました。今回はあなたがスタッフを教育する際に必要なある心構えをお伝えします。納得いかない部分もあると思います。同意できない方はスルーしてくださいね。知っておいてほしいこと。変えられるのは自分のみ。どんなに頑張ってもスタッフは変えられない!ってことなのです。残念ながら...意外にこのことを知っていても受け入れられていない経営者が多いのです。気づく→受け入れる→行動する→変化するという過程があります。スタッフの良いところも、悪いところも両方受け入れる事が大切なのです。気づいていても受け入れられてない方が多いのも事実です。あのスタッフはこう動いてくれない。あのスタッフはこういうことをやってくれない。嘆いても無駄なのです。スタッフは変えられません。良好な関係を保てるのです。意識してみてくださいね。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るQCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付くカフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。未来の売上を作ることが店長の仕事2020年2月19日どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作る2020年2月17日あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?2020年2月14日カフェの問題点や改善点に気付く2020年2月10日インフルエンザへのカフェでの対応2020年2月7日おすすめメニューを作る2020年2月3日カフェとして店長としてスタッフとして成長するには?2020年1月31日カフェの常連客を増やす方法2020年1月29日カフェスタッフに指示を出すときに大切なこと2020年1月27日トイレチェックの仕方2020年1月24日カテゴリーコンセプト、マインドセット、人材の採用、育成及び教育タグカフェコンサルコンサルタントコンサルティングコンセプトスタッフ教育人材育成カフェコンサルタントとして大切にしている想いいつもとコーヒーの味が違う!というクレームの対応法お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。