フードアナリストのふくちゃんです。グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポットくまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。コメントは承認後に公開となります。非公開ご希望の方は、コメントに一言お書き添え下さい。右折ポイントに案内板有りココから山を登る坂道、あと7分!お店まで、あと6分!あと5分!あと3分!あと2分少々位の場所から右側の道へ。駐車場前に、ツリーハウス建築中!ご主人がコツコツと建てていらっしゃるんだそう。海側1階がカフェカウンターとハチミツのショップ。看板犬のワンちゃんが、お出迎え入り口向かい側にピザの石窯!!1階の店内。採取日でハチミツの味が違うっ!!!「クリームドハニー」はホントにクリーミーで一味違う美味しさ7月13日より、今年採れたハチミツを販売されるそうです。こちらで注文、清算します。食事メニューは1種類のみでした。建物内外に食事スペースが設けてあります。2階のスペースで頂く事に。最奥の高台にも、食事スペースが有りました。長崎空港も見えました天気が良い日は、熊本県の山々が見えるんだそう。円やかで優しい舌ざわり生ハム入やゆでたまごなど具材が豊富で食べるスープみたいな感じでした。温もりが残る自家製カンパーニュは病み上がりの胃にも優しい黄色いお皿にはハチミツと塩少々。食後のシャーベットとコーヒーシャーベットは胃にビックリしそうだったので代わりにふく夫に食べてもらいました。標高200m、平地より気温が2°C低いそうで海が見渡せて、自然に囲まれた避暑地でまったりの〜んびりと寛ぎたいお店。お店入り口横で栽培されている水耕栽培、ハイドロポニック水耕栽培で採れた野菜を料理に使っていらっしゃるんだそう。