!簡単にできて、豪華に見えるレシピです。合うじゃがいものピューレといっしょにどうぞ。作り方1じゃがいもは洗って皮を剥き、6等分にして水につけ、アクをとる。鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、竹串がすっと通るまで茹でる。ざるにあけてから濾し、牛乳を加えて、塩・こしょうで味をつける。2ラムチョップは両面に塩・こしょうをして、魚焼きグリルで表面を約5分、裏面を約2分焼く。ゆずこしょうを適量スプーンで塗る。3お皿にじゃがいものピューレとラムチョップを盛り、ローズマリーを飾る。