今日は孫がのり巻きを食べたいと言ったのでこの間、店に来てくれたリピーターのお客さんが日本からわざわざ持ってきてくれた海苔があったのでおじさんリクエストにお答えしました。お食事会と相成りました。それでは、1パシャリいきます。このパシャリはいつもの調理スタイルですが日本の方は年代によって感じ方見方が変わると思います。それでは、2パシャリです。パシャリの手前にあるものは、しちりんです。この、しちりんで煮たり焼いたり炒めたり蒸したりのいろんな作業をこなせます。(副産物の竹酢液は染色の焙煎、色止めに使用しています)見方を変えるととてもリッチな火力だと思いませんか。炭火の焼肉店なんてに日本じゃ高かった覚えがありますから。ものは無いけど心にゆとりが持てるおやま(ドイプイ)ライフを満喫してるおじさんがいます。