スイーツフォレスト」。スーパーパティシエによる作り立てのスイーツが魅力のこちらでは、東京の有名店や、スイーツフォレスト初出店のお店などが軒を連ねます。チョコレート専門店や、スイーツやパンの材料・道具が揃うお店、料理教室が開催されているスタジオもあり、まさに“スイーツの殿堂”。まとめスイーツフォレストの全体紹介まずは全体を紹介します。スイーツフォレスト」は日本初のスイーツのテーマパークとして2003年にグランドオープンしました。階段を上った2階がメインフロア「スイーツの森」ゾーンの入口です。こちらが入口!ファンタジーな世界観が演出されていて、まるでお菓子の国にやってきたかのような雰囲気です。中に入ると、スイーツ店が7店舗並びます。季節限定のスイーツも販売しているので、いつ来ても楽しめますよ!※現在は一店舗入れ替えの為6店舗で営業中。館内には可愛い椅子が並んだ食事スペースがあります。購入したスイーツをお好きな場所で食べましょう!先ほどの階段を上がらず奥に進めば「スイーツセレクトゾーン」。1階にあるのは、スイーツやパンの材料・道具が揃う「cuoca(クオカ)」。材料や道具の数はなんと約3,500点!並んでいる商品のほとんどが実際にプロが使っているものです。スタッフが実際に試用試食して選んでいるので、本当にいいものだけを取り扱っています。日本初のチョコレートセラーもあり、デモキッチンでは試食会などのイベントが毎週のように開催されてますよ!このゾーンの2階にはチョコレート専門店「オリジンーヌカカオ」が!後ほど詳しく紹介します。スタジオ」があり、スイーツやパンの料理教室が行われています。以上、全体紹介でした。苺にとことんこだわったこちらのお店では、品種ごとの特徴を生かした上品で大人フェミニンな苺スイーツを味わえます。人気はコチラの商品!メレンゲに生クリームとフランソワーズのコンフィチュールを重ね、その上に甘酸っぱい苺のクリームを絞った、苺のモンブランです。フレッシュベリー、アラザン、ハートのマカロン、チョコレートをトッピング!見た目も味も大満足の一品です。若手スイーツクリエイターの榎本臣呉シェフプロデュースのお店です。自然にこだわった素材とミルクアイスクリームを混ぜ合わせた「ミクスリーム」は、食感や香りまで楽しめるスイーツです。30種類以上の中から、好きな素材を2つ以上を選びましょう。人気ナンバーの組み合わせがコチラ!ミルクアイスクリームに、苺とスポンジ、生クリームをミキシングした一品。アイスクリームでもあり、ショートケーキでもあるスイーツは、味わったことのない食感と美味しさです。「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2008」でグランプリを受賞したこちらのメニュー。キャラメルとさっぱりとしたカッテージチーズのミクスリームを、焼きたてのオリジナルワッフルにトッピング!上からかけた、ほどよい塩気の焦がしバターが堪らない一品です。お店おススメの組み合わせにするか、オリジナルの組み合わせにするかは自由です。すべての「ミクスクリーム」をあつあつのワッフルに乗せて楽しめますよ。味を大切にしながらも、日本人の口に合うように仕上がっています。人気はコチラ!季節のフルーツをぷるぷるの寒天ゼリーに閉じ込めた爽やかな一品です。フルーツの酸味と、シロップの甘み、そして寒天の食感がクセになりますよ!あまりの綺麗さに購入。実食しました!「パクッ!!・・おいしー♪口の中で崩れる寒天の食感が絶妙!いくらでも食べられる!」とポンちゃん大絶賛!甘さが丁度良く、ほんとにいくらでも食べられそうです。続いてこちらは、クリーミーなブリュレに、杏仁をブレンドした一品。一口食べると、ブリュレの濃い卵の風味と、上質な杏仁の味わいが口いっぱいに広がりますよ!注文ごとに表面をキャラメリゼしてくれるので、パリパリの食感を楽しめます!他では味わうことの出来ない、スイーツフォレスト限定スイーツです。したスイーツなので、沢山スイーツを食べた後でも食べられます。