「照り焼き」献立のコツ照り焼きは甘辛い味付けで、ごはんもすすむおかずですね。いろいろな食材で楽しむことができるのも照り焼きのうれしいポイント!今回はそんな照り焼きを主役にした献立をご紹介致します。盛り付けるときは、少し野菜を添えると見た目もきれいに仕上がりますね。簡単出汁の取り方も!もやしとニンジンのお味噌汁saori2005さんのレシピからPickup!つくったよ7「簡単」献立のポイントジューシーな鶏もも肉が食欲そそる、鶏の照り焼きです!甘辛だれでごはんにもよく合う1品ですね。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってから焼くことで、中まで火が通りやすくなり、焼き時間の短縮にもなります。調味料を煮詰めて鶏もも肉にしっかりたれを絡ませましょう。副菜はキャベツとえのきのごま和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめのおかずです。小松菜とエリンギのバター醤油炒め小松菜とエリンギのバターしょうゆ炒め幸ばぁちゃんさんのレシピからPickup!つくったよ138汁物かぼちゃと玉ねぎの味噌汁かぼちゃと玉ねぎの味噌汁イ・シュリーさんのレシピからPickup!つくったよ9「簡単」献立のポイント手羽先を使ってフライパンで簡単にできる、手羽先の照り焼きです!味付けに酢を使い、ほんのり酸味のある照り焼きです。酸味が苦手な方も、加熱することで酢が飛ぶので気にせずいただけますよ。副菜は小松菜とエリンギのバター醤油炒めにしましょう。小松菜は炒め過ぎに注意して食感良く仕上げたいですね。その1♪ピリ辛でおいしい!ささみの照り焼き主菜ささみの照り焼き簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼きemakatuさんのレシピからPickup!つくったよ318副菜にんじんともやしの和え物にんじんともやしの和え物しの&さんのレシピからPickup!つくったよ2汁物なすの味噌汁なすと小松菜と豆腐のお味噌汁tukuyo93さんのレシピからPickup!つくったよ4「節約」献立のポイント唐辛子を入れてピリッと辛味がアクセントになる、ささみの照り焼きです!甘辛いだけでは物足りない方にもおすすめの1品ですよ。唐辛子の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。ささみで作るので、食べやすくお弁当にもおすすめですよ。副菜はにんじんともやしの和え物にしましょう。にんじんともやしをさっとゆでて、調味料と和えるだけで簡単にできますよ。我が家の味噌汁★大根ともやしとワカメえだまめ大好き!さんのレシピからPickup!つくったよ12「節約」献立のポイントマヨネーズを入れてコクとまろやかさが加わった、マヨ照り焼きチキンです!鶏もも肉を使ったジューシーな照り焼きですね。仕上げにねぎをちらすことで、風味が増し、こってりしているマヨネーズもあっさり食べられますよ。ごはんにもよく合うので、お弁当にもおつまみにもおすすめの1品です。副菜はこんにゃくとにんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。豚ロースの甘辛照り焼き簡単お手軽豚ロースを使ったさっぱり!甘辛照り焼き鶏のから揚げさんのレシピからPickup!つくったよ7副菜ポテトサラダマヨネーズなし!なのに大満足ポテトサラダぼんれすぶるさんのレシピからPickup!汁物おくらのコンソメスープおくらのコンソメスープcota.cotaさんのレシピからPickup!つくったよ2「栄養満点」献立のポイント厚切りの豚肉を使った食べ応えのある、豚ロースの甘辛照り焼きです!お弁当にもおすすめの1品ですね。豚ロース肉は筋を切って食べやすくしましょう。副菜はマヨネーズではなくヨーグルトを使った、あっさり食べやすいポテトサラダです!にんじんやきゅうりも入って彩りや食感も楽しめるサラダですね。スープはおくらのコンソメスープにしましょう。おくら以外にもにんじんや玉ねぎ、大根などが入った具だくさんのスープです。生鮭とマッシュルームと玉ねぎの照り焼き生鮭とマッシュルームと玉ねぎの照り焼きFindusさんのレシピからPickup!つくったよ21副菜なすズッキーニ揚浸し冷やして美味しい♪我が家の“なすズッキーニ揚浸し”miyu71174さんのレシピからPickup!つくったよ3汁物じゃがいもとにんじんの味噌汁ジャガイモ人参味噌汁めんかさんのレシピからPickup!つくったよ6「栄養満点」献立のポイントお肉もいいけど、魚派の人におすすめなのは、生鮭とマッシュルームと玉ねぎの照り焼きです!玉ねぎとマッシュルームも一緒に入れてボリュームアップ!たくさんの量もフライパンで簡単にできる1品です。グレープシードオイルがない場合は、いつもお使いの油で代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめのなすズッキーニ揚浸しにしましょう。酢揚げしたなすとズッキーニをめんつゆに浸した1品です。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。甘辛い「照り焼き」はごはんが進む一品ですね。煮込むと柔らかくなる鶏肉。これをトマトで煮込んで頂きましょう。節分には欠かせない「豆まき」の豆を使って「鶏肉と大豆のトマト煮」を作ります。