屋台のりんご飴を自宅で作ってみた!一緒に作ったトマト飴がおいしくてハマりそうです。き方に関するお悩み解決ブログ﻿メニューとウィジェット小日向もけtwitter(@kohinata_moke)東京都在住。夫と甘いものを愛す新米主婦です。結婚生活についての悩みを解決すべくブログを立ち上げました。調剤薬局事務どっちがおすすめ?実際に働いてみて感じたそれぞれの特徴など。医療事務は未経験だと大変?実際に働いてみて感じたこと。志望動機や働くうえで大切なことなど。痩せない・・」私が摂食障害を乗り越えた3つの考え方。支えになった本の紹介など。20代後半の主婦がおすすめするベースメイクアイテム5つ!自然なツヤと透明感を重視しています。【口コミ】2017年に新婚主婦が買ってよかったアイテム10個。これのおかげで人生が変わった!と思うものを厳選しました。屋台のりんご飴を自宅で作ってみた!一緒に作ったトマト飴がおいしくてハマりそうです。スポンサーリンクこんにちは、小日向もけです。みなさんは「子どものころからずっと食べてみたかった憧れの食べ物」って何かありますか?テレビで見ておいしそうだったもの、大人が食べていて羨ましかったもの・・きっと何個か思い浮かぶんじゃないかと思います。私にとってそれが縁日のりんご飴でした。私の住んでいる地域のお祭りでは「あんず飴」が主流です。あんず飴とは酸っぱいスモモに水飴を絡めコーンに乗せたお菓子のこと。お祭りで食べたことのある方も多いと思います。スモモと水飴の相性が最高でおいしいんですよね。子ども時代の私はこれを「りんご飴」だと思っていたので、全く別物だと知った時は衝撃を受けました。それから色んな地域のお祭りに行ってみましたがりんご飴には出会えず・・私の中でずっと「食べたいけど食べられない憧れの食べ物」でした。そんな長年の憧れだったりんご飴を自宅で作ってみることにしました。家で作るのって大変そうだと思っていたんですが、簡単なレシピがあったのでそれを参考に。ついでに赤いものつながりで「トマト飴」なるものも作ってみたのですが、これがなかなかおいしかったので、そのことも書きます。最後まで読んでいただけたら嬉しいです。りんご飴とトマト飴を作ってみた!用意した材料はこちら。砂糖・・・300g水・・・150cc食紅・・・耳かき4杯くらいパイナップルとキウイは興味本位で用意したものです。砂糖・水・食紅の分量はクックパッドのこちらのレシピを参考にさせていただきました。作り方の説明がとても分かりやすかったです。りんごやトマトは綺麗に洗い、水気をしっかり拭いておきましょう。小鍋に砂糖を300g入れていきます。我が家には秤がないので、大さじで計りました。砂糖は大さじ1杯が9gなので、約30杯。してみるとすごい量ですね。次に水150ccも入れていきます。スーパーで170円ほど買えました。りんご飴の立体感のある赤さは食紅によるものだったんですね〜。ほんのちょっとで濃い色が付きます。このまま混ぜずに中火で煮ていきます。ここで混ぜてしまうと飴が結晶化してしまい、綺麗なりんご飴にならないんだとか。5分から10分くらい煮ていくと、だんだんとろとろとしてきました。クッキングシートやバットに飴を少し垂らしてみて、固まれば完成!りんごが鍋底につかないように注意しながら飴を絡めていきます。りんごに赤くお化粧していくみたいで楽しいです。