]定期会員価格で購入するにはログインが必要です。)が蓄積した生命力を、自然の力にゆだねて引き出し、植物が本来持っているミネラルなどの有用成分と、発酵することにより生まれるアミノ酸をバランスよく含んだ食物発酵食品です。原材料は可能な限り、地のモノ・旬のモノを選び、植物が持つチカラを余すことなく生かしています。一般的に発酵食品においては、発酵しやすい実の部分だけを用います。果実などは皮や種もまるごと使うことによって、その原料が持っている栄養部分を存分に活かしています。本来、"妊婦さんに元気な赤ちゃんを産んでほしい"という願いから研究・開発されたもの。妊娠中や授乳中の方はもちろん、赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。お薬との併用ができるのもうれしい魅力のひとつ。現在までにお薬との食べ合わせで悪い報告はありませんが、ご心配な場合は、かかりつけ医師にご相談されるとより安心でしょう。ものだからこそ、すべての方に自信を持ってお届けできるのです。53種類の原材料は皮やタネもまるごと使っています。水も熱も、一切の添加物も加えていません。一般的に発酵食品においては、発酵しやすい実の部分だけを用います。原料をまるまる使うことによって、その原料が持っている栄養成分をすべて生かすことができます。皮にはフラボノイド、リコピン、アントシアニン、ポリフェノールなどの成分が含まれ、タネには酵素、ミネラルが凝縮されています。発酵することで得られるアミノ酸やたんぱく質も含まれます。加熱処理を行わず酵母等によって自然発酵させているので、これらの栄養素が失われることがありません。温暖な瀬戸内気候の因島で23年の歳月をかけて開発されました。発酵食品のほとんどは単一の素材を発酵させたもので、これほどまでに多種類の素材を発酵させた食品は世界にも極めて稀なのです。53種類もの素材を複合させて発酵させるためには、素材の組み合わせ、仕込みの順番、発酵時の温度、発酵に関する微生物の選定など多くの条件を正確にコントロールしなければなりません。万田酵素(株)は、因島で10代以上も続いてきた造り酒屋で、古くから酵素がもたらす発酵という技術にこだわってきました。この商品は送料無料です。健康補助食品として、1日2袋を目安に適宜お召し上がりください。温度の高くなる場所での保存はお避けください。