ビストロの前菜って感じ。メトロのメニューに仲間入りしている。ニシンとジャガイモのサラダ。一度味の確認のために食べた。最後にシェ・フレッドに来た最大の理由がこれ。『タブリエ・ド・サープル』。牛のトリッパのカツレツです。リヨンの名物なんだけどどうしてもこれが食べてみたかったんですよね。奥のタルタルソースを付けて食べます。普通はトリッパ(牛のハチノス)を1枚そのままカツにするのだけど、ここのは食べやすく細かくきったのを成形してました。匂いを残している感じ。フランス人は香りを大切にするからね。徹底的に臭みを取ったらつまらないんでしょうね。細かくきっているのでそのぶん油を余計に吸って重くなってしまっているように思った。タブリエ・ド・サープルとはこういう料理なのかと勉強になってよかった。あっこさんはまた『クネル』。そんなに気に入ったのならきっと作ってあげようと思った。vin(ヴァン:ワイン)25ユーロ、しめて85ユーロ。)パリでは安いほうだね。ほんとうにお腹いっぱいです。1週間のパリ生活、胃腸には頑張ってもらいました。あとは夜までの時間つぶしです。それなら時間つぶしにうってつけの美術館見学がいいでしょう、ということで、まだ行ったことのないオランジュリー美術館へ。オランジュリーはモネの『睡蓮』で有名ですね。マスターは絵に興味がないんだね。感激しませんでした!あっこさんも『う〜ん、印象派、わからない、、、』と頭を抱えていました。あっこさんはモネよりアンリ・ルソーとピカソが良かったそうです。これがピカソ〜?!迫力のあるこの一枚に釘付けになってました。モネだけでなくてこういうのもある。ルノアール?印象派はモヤモヤしてるね。オランジュリーを出ると先日乗った観覧者が撤去されてる!僕たちがパリを去る日に撤去されるなんて・・・。世界はこうして回ってるんだね。そのままサントノレ通りに向かう。途中、マスターの咳がひどいので咳止めを買う。グミのようでとてもおいしいふざけたお薬。パッケージがオシャレ。サントノレ通りのお目当てのお店、『ジャン・ポール・エヴァン』。言わずと知れたチョコレートの名店。パリで買うと安いです。ボンボンもひとつ100円しないです。日本だと一粒250円するのに!この木の実が乗った「マンディアン」というチョコレートがお勧め。「上野万梨子の出会った美味しいパリ」という本に紹介されてていつか食べたかったのだが、けっきょく人にあげて食べられなかった!チキショー。ジャン・ポール・エヴァンを出て、食器屋さんのアスティエ・ド・ヴィラッドを見たりサントノレ通りを歩いていると、目の前でフランス人?の男が何かを拾って、「コレ落としたよ」って指輪を見せてきた。「ユーアーラッキー、もらっちゃいないよ」なんて言っている。あっこさんが「やや、あやしい、これはあの有名なスリの手口だ!」と思って僕を引っ張って行った。気が付くとなんとあっこさんのバッグのチャックが全開になっていた!いつの間に!幸い、歩き出すのが早かったのと、お財布が奥のほうに入っていたので被害には遭いませんでした。カフェでパナシェを飲んで休憩。あ〜、時間もてあましちゃってるなんて、超贅沢!これから最後に何をしようかなあ。最後にファラフェルを食べたい!というわけでファラフェルを買いに行く。マスター的にはパリ最強のファストフードです。パンにひよこ豆のコロッケや各種野菜を手際よく入れて行きます。この時はお腹いっぱいだったので空港で食べました。夕暮れどき、空港へ向かう。北駅に行って荷物を取り、バスでオペラまで。ここからロワシーバスで空港へ。北駅から電車で空港へ行けるっていうのに電車は混むからイヤだとあっこさん。そんなあっこさんの望みをきいてバスにしたのにドライバーの運転が荒くて怖いと怒ってました。帰りはエールフランス。食事にはチーズが付くわで食いしん坊には嬉しいです。ヴァンヴの蚤の市に行く。一昨年はクリニャンクールに行ってあまりの広さと寒さに辟易した。ヴァンヴの蚤の市は手頃な広さでいい。レストランの銀食器といえばクリストフル。やって大切に受け継がれていくのがいいでしょ。埃が積もって保存状態が良くわからないので怖くて買えなかった。移動式のお手製ピアノを弾くおじさん。ラグタイムピアノがメチャクチャうまかった!マスターが買ったもの。