昨日から下味をつけた鳥肉・鮭・ゆで卵・チーズが材料。生物は天日干しした後に、桜の木を燃やして約2時間いぶす。出来上がり!味はもちろん...んまあぁぁぁい(*~0^*)あぁぁぁ、ビールが欲しい・・・。燻製焼きに使った道具は、ウージーばぁちゃんとの手作りだからビックリよ。今度は、ハーブソルトとかで味付けして~、うこっけいとかも丸ごと使ったりして~...ビールも準備...夢は膨らむのです。大満足の子ども広場でしたが、家に帰ってみて自分の体がきな臭い...どうやら私もいぶされたみたい(-_-;)まぁ...毎週土曜日は、いつも体中からこんな香りがします。茶のくに研究所」に在籍し、八女市の滞在交流型観光の推進体制づくりに取り組むことになりました。)において、自然を楽しむ奥八女エコツーリズムや農村体験を楽しむグリーン・ツーリズム、歴史・文化遺産を巡り町家を楽しむタウンツーリズム等の多様な観光メニューを、地域研究員の皆さんと一緒に創りだし、国内外に徐々に発信してゆく仕事を請け負って、推進体制をつくっています。