味のこだわり【ラーメンてんてこ舞】てんてこ舞のラーメンの麺は、日本から取り寄せの中太もちもちタイプ。独特のコシと、ボリュームのある食感がたまりません。ピリ辛の坦々麺と、あっさりからコッテリまでお好みに合わせてお召しあがり下さい。した中にもコクがあり、濃厚ながらもすっきりした後味のラーメンは、子供さんからおじいちゃんおばあちゃん世代までご好評。グアムで働く日本人やローカルの皆さんにも常連さんが多いのも、うれしい限りです。餃子やカレーライス等かくれた人気メニューもお見逃しなく!てんてこ舞の味を、ぜひご堪能下さい。天ぷら・居酒屋かんだは、てんてこ舞の一角にあるカウンター周りの店舗。神田調理長が腕をふるう天ぷら・居酒屋メニューのお店です。ランチは天丼やうどん、また日替りのセットもご用意しています。夜は、地元食材を生かした新鮮な料理の数々と、世界の塩で食べる揚げたての天ぷら。こだわりの逸品を、どうぞお楽しみ下さい。technology.。