»ニッチ・ビジネスって、例えばこんなことニッチ・ビジネスの具体的な事例をご紹介します。もとづいて説明します。1.市場のなかの4つの地位ひとつの市場を市場占有率(シェア)によって4つに分類します。大きい順にリーダー、チャレンジャー、フォロワー、ニッチャーとなります。リーダーの戦略はすべてについて対応することです。チャレンジャーなどが新商品などで攻撃をしてきても、豊富な資金を使って同じような商品を出すことで、それを無力化することができます。シェア拡大のために努力することよりも市場全体が大きくなるほうがメリットがあります。そのため「野菜で健康に」とか「地球環境を守る」などの啓蒙運動や社会的な活動も行います。チャレンジャーはリーダーとの差別化でトップの地位をねらいます。チャレンジ精神が重要です。リーダーができないような販売の仕組みやサービスなどを開発してリーダーの地位を奪うことを目指します。びっくりするような商品や今までにないサービスシステムがでてきたら、チャレンジャーの場合かもしれませんね。フォロワーは、大きな野望をいだきません。リーダーと同じような商品やサービスを少しだけ安くして販売します。「トップブランドの商品は高いので、似たようなものであればいい」という人がいます。自分でも思いあたりますが、けっこうたくさんいます。それが大きな市場になっていて、フォロワーも利益確保ができます。ニッチャーの戦略は小さな市場での独自集中戦略です。リーダーにとっては、市場が小さすぎるので対応ができません。ニッチャーは独自製品を開発し、チャネルやターゲットを絞り込みます。よそに行っても買えない商品やサービスを提供するので、お客さまは少し高くても買いたいと思います。これによって高い利益率を確保することができます。市場規模や売上高が少なくても独自のポジションで生存することができます。2.コンビニのニッチャー「セイコーマート」(1)リーダーは「セブン‐イレブン」コンビニ業界では「セブン‐イレブン」が売上高約4.5兆円(2016年度)でナンバーワン、リーダーです。「ファミリーマート」は「サークルKサンクス」と統合して売上高約3兆円(2017年2月期)で第2位、続いて「ローソン」が売上高約2.2兆円(2017年2月末)となっています。2社とも「セブン‐イレブン」に負けないように独自商品やサービスにしのぎを削っています。これらの2社はチャレンジャーということになると思います。セブン‐イレブン、ローソン、ファミリーマート(2)北海道に集中。「セイコーマート」ニッチャーはコンビニ業界でいうと「セイコーマート」です。北海道で展開しているコンビニです。東京や関西などの方は知らない名前だと思います。北海道の方ならコンビニといえば「セイコーマート」とすぐ頭に浮かぶはずです。「セイコーマート」は、3社に比較すると売上高は約1,800億円(2017年度)と圧倒的に小さな事業者です。店舗数は北海道内で約1,200店。「セブン‐イレブン」は道内で約960店、「ローソン」は約640店、「ファミリーマート」は約240店です。店舗を通じた販売チャネルという意味では「セイコーマート」は北海道でナンバーワン。(3)道民向けの商品・サービス「セイコーマート」は独自商品、北海道メロンソフトなどを販売。ご当地ならではの惣菜・お弁当なども充実しています。北海道の人々の生活にあったオリジナル商品の開発は、全国チェーンではなかなかできないことです。これが「セブン‐イレブン」などが北海道で売上げを伸ばせない「障壁」のひとつになっています。リーダー「セブン‐イレブン」の追い上げも激しいはずですが、ニッチャーというポジションを一度築くことができると、なかなか崩せません。独自商品、独自チャネルと絞り込んだターゲットにより、高い利益率を確保できます。高い利益率の確保はニッチ・ビジネスのキーポイントです。「ニッチな飲食店のマーケティング企画室」なので、わかりやすいハンバーガーショップのケースでみてみましょう。下図の市場シェアも参考にしてください。リーダーは、もちろん「マクドナルド」ですね。チャレンジャーは「モスバーガー」になると思います。