カンガルー肉をオーストラリアで食べた味は?料理法も見てみる!ときめきとぴっくでは、気になる人、気になるイベントや物事など、多くの人が興味を持ちそうなものをたくさん紹介していきます。まとめブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。19人の購読者に加わりましょうメールアドレスカンガルー肉についてカンガルー肉とは、カンガルーからとれる食肉のことです。野生のカンガルーを捕獲して食用にしています。他の国々にも輸出しています。カンガルーは赤みの肉です。光沢があって、キレイな肉です。見るからに美味しそうな肉ですね!基本的には、焼いて食べるのがおいしいと思います。歯ごたえは、牛肉やラムなどに似ています。独特な濃厚な風味はあります。栄養的にはタンパク質が豊富で、脂肪分が約2%と少ない。共役リノール酸(CLA)が他の食品に比べて豊富なのも特徴である。CLAは発ガン性や糖尿病を抑えるなどの健康効果があるとされており、さらには肥満やアテローマ性動脈硬化症にも効果があるとされている。数時間カンガルー肉を漬けておいて、味を浸透させます。それを熱い鉄板の上で焼きます。すると、とてもおいしいカンガルー料理ができます。スポンサーリンクカンガルー肉の値段だいたいオーストラリアのスーパーでは、このくらいのサイズで販売されています。1kgだと大体17ドルくらいになります。普通の牛とかラム肉とあまり変わらないくらいの値段です。安いという金額ではありません。肉の値段としては平均的な額だと言ってよいと思います。オーストラリアのレストランなどではほとんど料理としては出てきません。オーストラリアに行けばカンガルー肉が食べられると思っている人もいるようですが、レストランで料理されているカンガルー肉というものは、ほとんど見かけません。野生のカンガルーに会います。野生のカンガルーが道路や歩道を走っていることも良くあります。野生のものにはあまり近づかないほうが良いでしょう。遠くから眺めているだけのほうが、安全かもしれません。まとめ今回はカンガルー肉について迫ってみました。先住民であるアボリジニーが食用として食べていました。その後、カンガルーはオーストラリアのシンボルのようになりました。カンガルーはオーストラリアと切っても切り離すことができない存在なのです。カンガルー肉を食べる場合には、そういった背景も考えながら食べるとすごくおいしいのかもしてません。RSSWordPress.orgブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。