事前説明会が終了しました。2018今年もシルクスクリーンの授業を行いました。毎年準備も片付けも大変だけど、みんなの楽しそうな顔で疲れが吹き飛びます。(水)今年のアンチョビはこんな感じ。今年のアンチョビはこんな感じ。発酵を進めるために2年間冷蔵庫の奥に入れていたナンプラー(昨年、一昨年のアンチョビから出た水)を呼び水代わりに入れ、野菜室→常温に移動したら、イワシの変化はイマイチわからないけど今までピンクだったナンプラーが黄色に変色。来年はもうちょっと真面目にナンプラー作りに取り組んでみたいなー。あと、今年は塩漬けした塩をフライパンで炒ってイワシ塩なるものも作ってみました。旨味があって白いご飯に合いそう!とりあえず数ヶ月オリーブオイルに漬けて、冬の間楽しみます。購入した電卓がいよいよエラーを出すようになってしまった。地味に苦楽を共にしてきたので寂しいものがあります。()が使えて便利だったのになー。電卓の裏面に名前が彫ってあるのになー。Facebookに投稿したら同じ高校の同級生が「私も高校時代のポケコンを使い続けてますよ。その他にも「電池の接触部分の端子を磨くと良くなるかも~」ってコメントをいただき早速接触部分の端子を細かい紙やすりで磨いてみました。白和えを作ると祖母を思い出す。去年の今頃は、亡くなるなんて思ってなかったなぁ。コラム・つぶやき@niftyが提供する無料ブログはココログ!。