大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。千葉県木更津市2011/03/17/23:54:46(Thu)木更津で仕事。なれば、昼メシは【竹岡らーめん】バイパス店。出来ますものは、こんな風に貼り出されて町の食堂風だけど中心は麺類です。基本の〔らーめん〕を注文。見慣れたルックスだが、タマネギが以前より少し小さくなったかナァ。前はかなり大きめの荒微塵切りで、ザクザクした食感が楽しかった。スープの味わいは、変わらずの醤油がキリリと立ったもの。チャーシュウを煮込んだ醤油ダレに十分に肉のウマミが移っているのでしょう。醤油の産地であるが故に、元々の醤油自体がかなり良いモノなのですね。千葉名物(?)「コーラー」の表記も健在!久し振りに喰ったが【竹岡らーめん】グループの中では、このバイパス店が最も私の好みにあっている。前回訪問時の記事はコチラ。