Hiradoとは、平戸を舞台に400年以上の交流の歴史のあるオランダのクリエーターと共に、平戸のお菓子と文化を新たに創り上げ海外へ発信するというプロジェクト。平戸蔦屋が参加させていただきました。PILLOW(枕水)など、日本の和菓子にオランダのエスプリや要素を融合させた新しい菓子づくりに挑戦させていただきました。機会がございましたら、ぜひご覧いただけましたら幸いです。reserved.CompanyInquiry個人情報の取り扱いFacebook閉じる。