食感・食べ応え良し、美味しいね。わさび・生姜・にんにく、味変で攻める。いう事で、牛ハラミステーキと生ビールを頂く。熱々の鍋にステーキがジューシー。ハラミの旨さがたまりませんな。馬刺しも、いろいろと種類があるよ。お酒もいろいろと取り揃えています。今回、お店を訪れたのは、「第4回よしかわ街バル」というバルイベントが開催され、その参加店の1つであった為。吉川を食べて・飲んで・ハシゴする!。いう企画があると、初めてのお店に訪れてみる機会になりますよね。今回のテーマは、「肉」です。スローフード隠家のバルメニューは、食べ物が牛ハラミステーキ、飲み物が生ビール・レモンサワー・ウーロンハイ・ソフトドリンクの中から1品です。バルチケット1枚700円分で味わえるのでとてもお得だ。~ajito~を訪れたレポでした~。