2020年6月13日(土)14日(日)9:30~19:00~発酵ごはん4食付き!!「発酵ライフアドバイザー養成講座」では、発酵に関する様々な正しい知識を身につけ、誰でも手軽に発酵ライフを始めることができるコツを学びます。そもそも発酵って何?発酵食って、なぜ健康や美容にいいの?味噌や甘酒は、いろいろな作り方があるけど、どれが正しいの?スーパーやネットで購入できる発酵食。発酵について理論的に学びたい方、これから本格的な発酵ライフを始めようと思っている方にお勧めの講座です。テストに合格すると、発酵ライフアドバイザーの資格が授与されます。座学講座と実食講座の両面から楽しく体験的に学ぶことが出来ます。世界の発酵食文化の奥深さを学びます。納得のできる発酵食作りを目指します。日本の発酵調味料の基礎となる醤油、味噌の醸造について学びます。日本の発酵調味料の基礎となる塩麹、甘酒、みりん、酢の醸造について学びます。家庭で発酵調味料を作る際の注意点や市販の発酵調味料の選び方など、発酵原理に基づいた根拠のある発酵生活のコツを学びます。~実食講座~毎回、座学講座で学んだ発酵食を中心にランチを楽しみながら、レシピ解説と共に発酵食の理解を深めます。試食をタイムリーに行います。★2020年7月12日(日)10:00~11:30(15分前から入室可能)11:45~12:45解説講座(希望者のみ)★認定証授与式:2020年8月2日(日)11:30~14:00(希望者のみ)※認定証授与式のあとは、懇親会がございます。(別途費用が発生します)※ご参加できない方には、郵送にて認定証をお送りいたします★発酵ライフアドバイザー養成講座には以下の費用が含まれています。キャンセル規定】お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。請求額の100%【お支払い後のキャンセル・返金について】(注1)お振込みで決済完了の方...ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。(注2)クレジットで決済完了の方...クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。本講座が中止の場合は、開催の2週間前までにご連絡いたします。【振替について】ただし、お申込み頂きました講座と同じ講座の全日程を別日程へ振替をご希望の場合は、キャンセル料は発生致しません。同意する規約の同意にチェックを入れてください。