プライバシーステートメント広告掲載についてTOPライフスタイルグルメ【5分でできるおつまみレシピ】白身魚の竜田揚げ【5分でできるおつまみレシピ】白身魚の竜田揚げ2017.03.20ライフスタイル#5分でできるおつまみレシピ#ムッシュ・フジタ出来たものを皿に盛れば、完成です!【5:00経過】いかがでしょうか。文字通り、サクッと仕上がりました。一般的に、揚げ物をするとなると、なかなかの手間になってしまうと感じるかも知れませんが、むしろ、炒め物よりも簡単と言えるかも知れません。今回のように、衣をつける作業もさほどかからないとなれば尚更。これがもし、フライであれば、下衣をつけて、卵に通して、パン粉をつけてとなると、それは大変なことでしょう。今回のレシピを通して、揚げ物にも簡単な料理の仕方があると感じて頂ければと思います。『お料理うんちくツイート』~竜田揚げの名前の由来~諸説あるようだが、1番有力なのは、「竜田揚げの揚げ上がりが、奈良県にある竜田川の、川の流れのように見えるから」というもの。竜田川は、紅葉の名所でもあり、秋には紅葉と、川に立つ白波のコントラストが綺麗なんだとか。ちなみに竜田川は、百人一首に2種も収められている程の名所。文/ムッシュ・フジタ南国の某リゾートホテルにてフレンチシェフをやっています。好きな食べ物は焼き肉。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。