05:38ハンガリーではトーチニだったりレプチャーンカという名前で呼ばれている料理(というほどのものでもないか)があります。要はじゃがいものガレットみたいなものなんですが、簡単で美味しいです。生のじゃがいもをすり下ろして(大きい穴のすりおろし器を使用)、小麦粉少々・塩を混ぜて多めの油で揚げ焼きしたら出来上がりです。すりおろしたニンニク混ぜても美味しい。水は足さず、じゃがいもの種類・量にもよるけど小麦粉の量は写真の分量で大匙2,3杯くらいです。レストランにある場合も。まとめましたプロフィールAuthor:Mackoはじめまして、Mackoです。ハンガリー人の旦那さんとハンガリーで暮らしてます。