ニンニクが効いてて美味しいですぅ1ナベにかな~り大目の油と塩適量(塩気を感じるくらい)を入れて、弱火でゆっくりとニンニクのみじん切りを炒めます(油でニンニクを茹でるような感じです~)。2別のナベで「皮をむいて背ワタを取ったブラックタイガー」をさっと茹でます。31に2をいれたら火を止め、冷ます過程で塩気とオイルをしみこませます。4食べる直前にまた火をいれ、熱々をオイルごとご飯にかけていただきます。初収穫のお祝いで開けたシャンパン。食後の甘いリキュールとチョコレート。使用している器はウィローパターンのエッグスタンドとバター皿。昨夜のオット・・とオットを見守る我が家のワンコ、モモ。昨日の天気予報では「明日は雨」・・だったので、それを信じて大慌てでエリザベスちゃん(クレマチス)のラティスを製作するオット。ライトをつけて頑張る姿が健気ですぅ~。2007初めてのお家でピムス!です。ピムス・カクテルは、イギリスの夏の風物詩的な飲み物・・なのだそうです。実は以前パブで頂いた時の印象が今一つで、それ以来ずっと敬遠していました。今日PDSAのチャリティーショップ※に行った帰り、急にオットがピムスを飲んでみたいと言い出し、初めてピムスを買う事に・・。私は強く止めましたが・・。自分で作ったピムス・カクテルは、私の予想に反して、ええ・・っ、何?!美味しい~!ミントの爽やかさときゅうりの青臭さがたまらなくグッドです。ミントはともかく、カクテルにきゅうりぃ~?!・・という方も多いと思いますが、この2つは絶対に外せません!作り方はめっちゃ簡単。1りんご・いちご・レモン・オレンジ、そしてきゅうりを全て薄切りにし、氷と共にグラス(数人分まとめて作る時にはジャグ)に入れます。2そこにピムス1に対してレモネードを3注ぎ、摘んだばかりのミントの葉っぱをギューッと押し込んだら、ハイ出来上がりです~美味しく作るポイントは・・、カットしたての新鮮なフルーツときゅうり、そして摘みたてのミント・・をた~っぷり入れるコト。お試しあれ~※PDSAのチャリティ・ーショップこのチャリティー・ショップの売り上げは、収入が無い(もしくは少ない)人たちのペットが無料で治療を受けられる動物病院を運営する為に利用されています。庭で見かけたキジの子供。2007写真はお気に入りのグレービーソースの素です。(イギリスのスーパーマーケットなら、大抵どこでも手に入れることが出来ます)グレービーソースの素は数あれど、私は「BISTO・BEST」のビーフ味が一番美味しいと思います。(BESTではない普通のBISTOもありますが、絶対BESTの方がお勧めです~)モチロン昔ながらの「正しいやり方」で作ったグレービーソースも優しいお味で好きですが、日々の生活ではお湯で溶くだけ簡単便利な「素」に軍配が・・(笑)。このソース、温野菜からハンバーグまで何にかけても不思議と良く合います。私は白いご飯の上に「ハンバーグ」「目玉焼き」の順に載せ、その上からご飯が見えなくなるくらいた~っぷりのグレービーソースをかけて、熱々をグチャグチャ混ぜながら頂くのが大好きです。見た目は良くないのですが、コレ最高なのです~味はハワイの「ロコモコ」っぽい感じです。・・と冷凍庫にあるハズのハンバーグが、な・・ない?!いつもは必ずある卵も、なぜか・・ない(愕然・・)。あぁ・・でも・・もう舌がグレービーを期待しています・・。お湯を沸かしている間に、白いご飯をレンジでチン!お湯でグレービーソースを溶きます。熱々ご飯に熱々グレービー、ぐちゅぐちゅ混ぜて出来上がりですぅ~素グレービー丼、けっこーイケますデス~。tweetshareshare該当の記事は見つかりませんでした。年齢:アラフィフ家族:犬猫・オットイギリスでアンティークの買い付けのお仕事をしています。テレビで紹介されました読売テレビさんに当店を取り上げていただきました。上のビデオはさわり部分を5分程度にまとめたものです。(オークションハウスでの落札の臨場感をお楽しみください♪)詳しい番組内容はグッ!と地球便の番組HPをご覧ください。イギリス、アンティークな暮らし。Reserved.TOP。