クラフトビールに関するコアな情報をお届けします。2017最近のお勉強を備忘録的に。オランダに行って参りましたので、今回は現地でのお勉強を中心に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。今回の旅で一番感動したお酒。抜群のバランスと美味しさ。地元の人しか来ないパブにふらりと寄って、「ローカルのビールお願いします」と言ってご紹介頂きました。こちらもお店の方のご紹介でローカルビールを。読めなくて尋ねたら「ウースープだよ」と教えてもらいました。古めかしく、趣のある店内が印象的。fockinkにてチェリーリキュール。