夏の甘酒売りが風物詩とされていました。甘酒は「飲む点滴」とも言われています。その理由としては、豊富な栄養素にあります。蒸した米に麹菌を繁殖させて米麹をつくり、これに、湯を加えてあたたかいところにおけば、発酵して甘酒になります。オリゴ糖・システイン・グルタミン他の必須アミノ酸・ブドウ糖などです。これらの栄養素が点滴の成分とほぼ同様であるため「飲む点滴」と言われているのです。甘酒は、薬膳的にも夏バテにぴったりの効果があります。薬膳で言う「気」というのは、わかりやすく言うとエネルギーのこと。米が持つ”気を補うはたらき”を高めてくれ、冷え症や便秘に効果があります。ご相談は予約制となっております。(漢方の研修などにより休みが変動することがございます。)ご相談はいつでも無料です。妊活に人気のデーツに勝る食品『なつめ』。★雑穀ごはんのススメ★ホンマでっかで紹介されてた酸棗仁湯!不眠に、寝苦しいあなたにご相談(ご予約)ダイヤルご相談は完全予約制となります。漢方よもやまばなしお問い合わせ。