|ご予約ご質問はこちら03-3984-6232ぷーんと部屋中にただようパンの焼ける香ばしいかおり。幸せな気持ちにさせてくれるパン。家族や友達、大切な人と手作りパンを一緒に食べれば美味しさも、嬉しさも、幸せも、何倍にもなるから、パンって不思議です。日常の中にちょっとした特別感ももたらしてくれて。幸せな気持ちをパンに込めていただきたいと思っています。・お家でも作りやすいシンプルなレシピ・パン作りの秘訣・こねや発酵の「加減」を手の感覚で覚えられるこの2つを大切にしています。レッスンでは、生徒さんと一緒になってスタッフもパンを作ります。ひとりでは掴みにくい「加減」も手で確認できます。こね具合が足りない時などには、スタッフがお手伝いすることもできます。肌感覚でパン作りを身につけていただけます。パン教室について※マスターコースのレッスン最終回に実施する『資格取得テスト』に合格した希望者には、荻山和也が発行しております「手作りパンつくり師範」のディプロマをお渡ししております。現在、開講中のレッスン開催日です。下記をクリックしてご覧の上、お申込みください。皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。パ...一覧を見る私が目指すパンは、ご家庭で作りやすいシンプルなレシピであること。誰もが日常的に購入できる材料で、気構えせずに作れること。何より作って楽しく、食べて美味しいこと。「ご飯を炊くように気構えせずにパンを作りたい」と思っていらっしゃる方たちの代わりに、私自身がたくさんレシピを考え、たくさん失敗し、簡単で作りやすいパンをご提供していくこと。それが私の役割だと思っています。そのために、愉しみながら研究できることに、心から感謝しています。これからも、作る人と家族が喜ぶ、シンプルで美味しいパンを研究・発表していく所存ですので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。今日は撮影のお仕事がありました。10:00~18:00ご予約・ご質問はこちらメディア関連のお問い合わせはこちら過去のブログはこちらInstagram©荻山和也のパン教室.。