就職準備週間!新栄養士科2年生では、春休み期間を利用し、3月26日(月)からの1週間を就職準備週間としました。栄養士科の卒業生の就職先として一番多い、給食受託会社4社の企業説明とハローワーク長岡の学卒ジョブサポーターの方から就職講話をしていただきました!ハローワークの学卒ジョブサポーターさんからは、就職活動をするにあたってまずは「自分を知る」ことが大切だとお聞きしました。自分の働く上でのこだわりや価値観、目標などを考たあとに、友達と発表し合い、自分の中で仕事をする上で何を大切にしたいのかということを考えました!自分のことを改めて考え、文章にするとなると、意外とわからないことが多いですなかなか大変な作業ですが、友達や家族に聞きながら「自分」を知り、自分に合った就職先を探してほしいと思います。受託会社の企業説明では、人事の方と一緒に卒業生が来てくれた企業もありました!!先輩から仕事をしてみて大変だったこと、嬉しかったことを直接聞くことができました。先輩の言葉を聞くうちに就職に対する不安も小さくなりました。どの企業も共通して求める人物像はコミュニケーション能力(聴く力、伝える力)があること協調性があること積極性、チャレンジ精神があることどれもすぐにつけることができない力なので、日々意識して過ごしていきたいですね!最後に、福祉施設に勤める先輩の言葉に「食事は命に繋がっている」とありました。食事を食べることによって元気になったり、病気が良くなったり。施設で最後を迎えられる方にとっては、自分の作った食事が最期の食事となったり。食事を提供するということの責任を感じさせる言葉でした。卒業した先輩たちは、店長やチーフ、エリアマネージャーとなりたくさん活躍しています。頼りになる先輩がたくさんいるので、不安がらずに就職活動を頑張りましょう!お互いの仕事観を発表し合ったり、ドキドキしながら質問しました。ハガキや各所にご案内した内容より、詳細な内容となっておりますので、ご確認ください。込めてサービスします。みんなで一緒に「いただきます」(๑>◡<๑)本日のメニューを紹介します。1・2年生が力を合わせて、受付からサービス、コース料理提供までを行います。おやつ本校の職員の中に、とってもお菓子作りが上手な先生がいます。その先生が、タルトタタンのスポンジケーキバージョンを作ってきてくれました。みなさん、体調はどうでしょう?さて、栄養士科2年生は11月11日(月)より2週間の校外実習に行ってきました。調理師科の日本料理の実習の様子をお届けします!厚焼き玉子鯵のたたき今回実習で作るのはこちらの2品です!(^o^)/まずはじめに、桂剥きの練習の様子です。3月9日に第1回新入生オリエンテーションを行いました!新入生同士の顔合わせを含め、教材準備や入学式のご案内そして“入学に対しての心構えを作る”という意味合いで行っています。2年生の給食実習がスタートしました!!給食実習では、校内の学生と職員を対象に、昼食として給食を提供します。ひなた編お知らせ学校行事イベントこんにちは♪悠和祭も明後日に迫り、校舎もに更に賑やかになってきました。体は一つなのに、やる事いっぱい今一番忙しいんです...追い込みです...。おやつ本校の職員の中に、とってもお菓子作りが上手な先生がいます。その先生が、タルトタタンのスポンジケーキバージョンを作ってきてくれました。授業再開です♪みなさん、冬休みはどのように過ごしましたか?ゆっくり過ごした学生もいれば、バイトが忙しかった学生もいたようです。お年玉はまだまだもらっている学生が多...201912.26冬季休業のお知らせお知らせ学校行事12月27日(金)から1月5日(日)まで冬季休業となります。ご用のある方は1月6日(月)よりお願い致します。1・2年生が力を合わせて、受付からサービス、コース料理提供までを行います。みなさん、体調はどうでしょう?さて、栄養士科2年生は11月11日(月)より2週間の校外実習に行ってきました。1年生の給食実習が始まりました。一班7人で100食近くの給食を作って、クラスメイトや先輩、先生に提供します。おやつ昨日から明日はハロウィンだねと、なんだかソワソワ。おやつ我が校の校長先生はとってもお料理好きです。調理師、栄養士の先生たち以上に毎日お料理に励んでいます。その中でもお菓子とパンが絶品なのです。t,e;for(u=1,t=0,e=c.length;t。