SunきゅうりのQちゃんお日様が中々顔を出してくれないのねえ。涼しいのは有難いのですが・・・・。先週の月曜日に妹に教えてもらった『きゅうりのQちゃん』を作りました。今朝の食卓にも出しましたが、残りがこれだけになってしまって、ちょっと寂しい。作り方をここに記します。350グラムきゅりを適当な厚さ(私は1センチから1.5センチくらい)に輪切りにしておきます。調味料全てを鍋に入れ、沸騰させます。沸騰したら火を止め、輪切りのきゅうりと千切りの生姜を入れます。そのまま置いて粗熱をが取れたら、具を一度出します。調味料を沸騰させ、火を止めてから具を入れます。妹は4回、繰り返したそうです。私はきゅうりの量が2.5キロはなかったので、1.25キロで調味料もすべて半分で、6回繰り返しました。味が濃すぎたかな?4回ぐらいがいいです。一晩冷蔵庫に入れて置けば次の日おいしく食べられます。残った調味料がもったいないと今日、友人と話したら豆を煮る方がいらっしゃるとか。どんな味になるのでしょうね。ネットで調べると色々なつくり方が出てきますね。応援、よろしくお願いいたします。蘭と裂き織りが大好き。工房では火、木、金、の午後と土曜日終日、お稽古があります。”ノエ”不用になったかわいそうな洋服や着物、それらを糸状に切って、緯糸にして織ることを裂き織と言います。”もったいない”の心を大切にします。裂き織の物は二つと同じものはできません。あなただけのオンリーワンをお作りします。メールフォームからご連絡くださいね。工房でも販売しておりますが、静岡市の手作りの店、『ふらっと』さんでも販売させて頂いております。上記のネットショップでも販売しています。(7)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のコメントノエ:~作品展終了、ありがとうございました。(02/19)しろいみち:~作品展終了、ありがとうございました。(02/13)ノエ:~織り終わって縮絨しています。M.:~織り終わって縮絨しています。(02/20)~作品展終了、ありがとうございました。