カフェ取材で訪れた札幌。自家焙煎の珈琲店も結構あり、そこで「甘苦一滴」(http://www.copyz.co.jp/blog/kobe_barista/)という神戸の友人が作っている珈琲を愛するフリーペーパーを見つけ、思わずうれしくなってしまった。珈琲が飲めると思った「斉藤珈琲」は焙煎した豆を販売するのみ。ここは父親が焙煎、息子が店頭で販売を担当。じつにいい雰囲気が漂っている。cafe」を教えてもらう。そこにも「甘苦一滴」が置いてあり、聞くと10年ほど前の開店当時に発行人のTさんが現れ、それ以来の付き合いだとか。珈琲が結ぶ縁を感じながら、オリジナルの珈琲を飲む。昼食は味噌ラーメン(近日アップします)。そこから、ロールケーキが人気というカフェに向かう。円山公園近く、クルマのナビに電話番号を入れるも店名がヒットせず。円山西3丁目のバス停からすぐのはず。坂をのぼり、左折するとなんと行き止まり。こんな住宅街にカフェがあるのかと、不安になったところで、「chata」という小さな看板を発見したのであった。中にはいると、先客が三名。あとテーブル席がひとつ。