検討報告書」を公開しました。検討報告書」を公開しました。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を追加掲載しました。掲載された手引書は、厚生労働省の「食品衛生管理に関する技術検討会」において内容を確認されたものです。より作成いたしました「危害要因データベース」を掲載しました。資料は下の文字をクリックしてご覧ください。より作成いたしました「記録から学ぶ衛生・品質管理」を掲載しました。資料は下の文字をクリックしてご覧ください。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための研修会」は本年度の全日程を終了いたしました。民間認証JFS説明会」は本年度の全日程を終了いたしました。