ここのパスカードは、まるで器のように周辺が丸く盛り上がり高さがある。ちぎって食べられるようにもなっており、またやや甘めの生地というのが特徴。それぞれ気になるパスカードを頼む。そこにもダークチェリーが入る。ハーブも加わり、香りも楽しめる。まと鯛は下にアジやクスクスなどが入る。どこか懐かしい味わい。キュウリと貝が主となったのも。野菜を食べるパスカードも。チーズや野菜というサラダスタイル。甘めの生地との相性が見事。デザートもこのスタイル。最後のデザートもこのように可愛い。気軽にまさに食堂感覚で食べるにはおすすめ。この春「コレド室町」に開店した「ラ・ボンヌターブル」。「レフェルベソンス」の新業態である。