テーブルの上のお料理もご覧の通り、さすがのハレクラニ様です。ティタンジェが1986年にカリフォルニア州ナパバレーにオープンしたワイナリーから、ブリュット・ロゼ・キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール。ピノ・ノワールとシャルドネ種がバランスよくブレンドされ、フローラルな香りとフルーティーな味わいが楽しめる辛口スパークリング。ドメイン・カルネロスと読んでしまいがちですが、ドメーヌ・カーネロスが正解です(笑)シャンパーニュ地方で製造されていないので、スパークリングワインです。お次も同じくカリフォルニアのドメーヌ・カーネロスから。Reve(ル・レーブ:夢)。瓶熟に5年かけた、芳醇で豊かなシャルドネ100%の辛口スパークリング。クリーミーで余韻の長い官能的スパークリングワイン。こちら、本当に美味しかったです。本家本元、フランスのティタンジェ登場!ティタンジェは、アメリカではタイティンガーとかティティンガーと呼ばれています。ブリュット・リゼルヴ(辛口)。桃や白い花、バニラ等のフレッシュなアロマとワインのような芳醇な香りと味わいのシャンパーニュ。シャルドネ種40%・ピノ・ノワール種35%、ピノ・ムニエ種(25%)。こちらはドン・キホーテやABCでも見かけるお財布に優しめなシャンパーニュです。お次はプレリュード・グラン・クリュ(辛口)。シャルドネ種50%・ピノ・ノワール種50%。みずみずしい柑橘系の風味を際立たせながらもまろやかな、豊かな余韻が長く続く繊細さと複雑さが融合したシャンパーニュ。ダークなボトルが高級感を醸し出していますね。最後は待望のコント・ド・シャンパーニュ希少価値が高く、この地方で収穫された最高のシャルドネ種のみで作られているので美味しいに決まっています!シャンパーニュ地方で最も美しいゴシック形式の建造物といわれるセラーのある、世界遺産にも指定されたランスのサン・二ケーズの丘が目に浮かびました。カトレア」、お勧めです♪ハレクラニには、この他にも「ステキ」なホスピタリティと心遣いが随所に溢れています。一度宿泊して、ハワイ名門ホテルステイの醍醐味を味わってみてください。~(税とチップ別途)※価格は会により異なります。料金にはワインの試飲とオーキッズのエグゼクティブシェフによる軽いお食事が含まれます。必見ハワイの過ごし方!モデルプランはこちらから>>※本サイト内の全てのコンテンツ(画像、映像等)を無断で転用、複製することはお控えください。