20分ID118957楠みどりフードコーディネーター、野菜ソムリエさっぱりしつつも栄養満点の冷や汁で夏を元気に乗り切りましょう。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!一度フライパンで焼くことで香ばしさがぐっとアップします。鯵の開きは魚焼きグリルで焼いて、骨と皮を取り除き、身をほぐしておく。きゅうりは輪切りにする。みょうがは千切りにして水にさらし、水気を切っておく。すり鉢にに鯵、味噌、白ごまを入れてすりこぎで混ぜ合わせる。フライパンを中火で熱し、油はひかずに2を薄く延ばして焼き色が付くまで両面焼き、粗熱を取っておく。ボウルに1、3、出汁、豆腐をくずしながら入れる。氷を入れて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。麦ごはんとともに頂く。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。