2016.01.07ブログでも、現実社会でもすっかり言及することが無くなったし、かつてほど情熱を持ってそれに臨むことは少なくなったけれど、よくいる多数のブロガーのように、人並みの日本男子のように、ラーメンが好きだ。早稲田の有名店、らぁ麺やまぐち。清潔な店内に、キリッとした清廉な鶏ベースのしょうゆ。女性にも喜ばれるラーメンだろう。油や変わり種出汁のインパクトでごり押すタイプのお店ではない。丁寧なスープに、チャーシューも美味しい。麺はツルコシなアルデンテ状態で出てくる。