COMMENTSまさいが月1でお料理を教えてもらってる木村先生の知人の『上野先生』がこんど本町で「イタリアンお料理教室」を始めるんだって。それで、その試食会に招いていただいたので、マイミクのMさんと2人でいってきたよ♪とっても楽しみ~!まず、アンティパスト(前菜)一品目はこちら■ホタテと蕪のミルフィーユ仕立てキウイのソースフレンチもイタリアンもそうだけど、ソースが美味しいよね。美味しいシャンパンを飲みながら、ゆったりといただきました。野菜に埋もれててよく見えないけどかるく炙ったお肉がいっぱいはいってる。すっごく香ばしくって食欲をそそります!それに、この野菜の盛りつけ方が、ほんとに「イタリアンっ!」って雰囲気だよね。■鯛のパンテッレリーア島風、レンズ豆添え一見、古代魚を思わせるような盛りつけのお料理です。最後はもちろんドルチェ(デザート)■ザバイオーネ・ふだん草のタルトこのサバイオーネ、ほんとに美味しかったぁ~いちばん上の写真が、ドルチェを横からみたところ。ほら、こんなに具だくさん(笑)フルーツたっぷりで、お腹もいっぱい!アンティパストからドルチェまでどれも素敵だった♪こんなのが自分で作れるようになったら、すごく嬉しいね!上野先生は木村先生とおなじく、和・洋・中華とりまぜたお料理教室をされてるんだけど、こんどあらたに大阪・本町でイタリアンのお料理教室を始めることにされたんです。上野先生のイタリアンお料理教室は・月1回(いまのところ第一or第二月曜)・メニューは4品1)アンティパスト2)プリモピアット3)セコンドピアット4)ドルチェ・1回5千円(当日キャンセルの場合のみ、要キャンセル料)一クラス、5~6人でお料理を教えていただきます。木村先生のお料理教室は満員でキャンセル待ちだけど上野先生のイタリアン料理教室はこれから募集なのでいますぐならまだ入れますよ。聞いてくださってありがとうございます。上野先生のお料理は器にも凝ってらっしゃいますね。普段作っているのに香油をプラスしただけでこのお料理になるなんて凄いです。|まさいmomoさんいつもブログみていただいて、どうもありがとう♪1月の木村先生のお料理は和食だったんですけどいままでで一番美味しかったですよまた近いうちにアップしますね。|momoこんにちはこんな素敵なお料理作れたらいいな上野先生の料理教室のブログアップいつも楽しみにしています。中華の時のは本当に参考になりました。|まさいmint2さんいつもブログご覧いただいてどうもありがとう♪ぼくはまだラザーニャつくったことないので難しさはわからないんですけどこのあいだいただいたのはほんとに美味しかったです。書かせていただきます。いつも楽しく拝見させていただいております(^^)先日はいろいろと有難うございました。自分で作ると中々うまく創れないラザニア、上野先生のお料理はとってもシンプルで応用が利きそうでまさいさんのブログの様子だけでもステキです♪試食したかったなー(笑)これからもどうぞよろしくお願いいたします。読者のみなさまへ■写真をクリック/タップしたら写真が拡大されます。■記事にコメントを頂けるとうれしいです。■このブログはみなさんに気持ちよく楽しんでいただけるよう広告がまったく表示されない設定にしています。(12/13)orityan。(10/27)orityan。(08/19)orityan。(07/14)orityan。(06/24)orityan。名前:メールアドレス:件名:本文:メールアドレス、本文その他いっさい公開されません。安心してお送りくださいね。まさいのプロフィールAuthor:まさいグルメと旅が大好きなまさいが、エッセイ風に書いてます。