東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。飲食かつおの手こねずし魚屋さんのお勧め品、カツオのサクを買った。買ったときはガーリックオイルで和えて肴にしよう!と思っていたんだけど...なんだか気が変わって手こね寿司になった。刻んだ生姜をたっぷり入れたすし酢で、酢飯を作りタレに漬けておいたカツオ、刻んだミョウガとゴマも混ぜ込んだ。かいわれと刻んだ大葉をちらして出来上がり。夏っぽいさっぱりご飯。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。