大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。(50)検索フォーム【リンガーハット】で皿うどん・・・が、えらいコトに2009/06/04/22:12:05(Thu)さて、『ちゃんぽんはラーメンか?!』の謎に激しく迫る私の今日の昼飯は、ちゃんぽんはやめて〔皿うどん〕で行ってみる。太麺”と言うのはちゃんぽんと同じ麺を使うのであるが、早い話、中華料理屋の「焼きそば」あるいは「あんかけ焼きそば」だわな。そんで、こっちの細揚げ麺を使うのは「カタ焼きそば」であろう。このお姿を見てラーメンと思う人は、まず居ないものと思われる。ここでまたもや大きな問題が浮上してくる。日本式の焼きそばがありますね。中華焼きそばと区別するためソース焼きそばと呼ぶこともあるが、まぁ、ゴク一般的な焼きそば。そこで、コレはソース焼きそばなのでしょうか?実はコレ「博多焼きラーメン」です。ソース味です見た目はほぼ焼きそばです製作過程を見ていても焼きそばと同じです。太麺”もラーメンの仲間と言うことになりかねない。実際、木の灰を水に浸けた上澄み液で打った麺を使用する「沖縄そば」はラーメン亜種として認めている人も多い。『マスマスワケワカラン!!』が、今の私の見解。今日、皿うどんなんぞを喰ったばっかりに大変なことになってしまった。