日本最古のおにぎりが発見されたとされるのは、石川県能登半島に位置する旧鹿西(ろくせい)町(現・中能登町)。[...]知る2014.06.14日本最古「おにぎりの化石」そもそも、日本人はいつからおにぎりを食べていたのでしょう。ある旧・鹿西町(ろくせいまち/現・中能登町)「杉谷チャノバタケ遺跡」で発掘された日本最古のおにぎり状の炭化米。[...]知る2014.06.12おにぎり協会【ソルトクイズ】vol.2塩を構成する主な成分についての問題です。この国は大丈夫だと思う。いつでも手軽に持ち歩けて、栄養もぎゅっと詰まってる。おにぎりは、たのしい。どんな具材を入れてもGOOD!カタチも大きさも、にぎる人次第。おにぎりは、かしこい。[...]食べる2014.06.10おにぎりで旬をたべよう2014年は6月初旬に早くも全国的に梅雨入り。実は良いこともたくさんあります。この時期はトマトを筆頭に初夏の野菜類が豊富。[...]知る2014.06.09おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】vol.1皆さん、こんにちは。今回から「お米を知ろう」と題しまして、お米に関するあらゆるクイズをご提供いたします!今回は「お米の活用」に関する出題です。[...]食べる2014.06.07おにぎりはすごいおにぎりはすごい。どんな食べものも、おにぎりにしてしまえば、ご馳走になる。おにぎりは、偉大なる「食のプラットフォーム」だ。