注意事項をご確認ください。未冷凍でお届けします。さばいてそのままの蟹の味をご賞味ください。甘く繊細でジューシーなカニ身と、濃厚なカニ味噌が魅力なので、カニ味噌にカニ身を絡ませながら食べていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。数年前より、水揚げ港のブランド化と偽装を防ぐ為、堅ガニとも呼ばれる松葉ガニには、タグが付けられるようになりましたが、一般的に、品質を保証されているように書かれていますが、正直、基準が曖昧で、タグが付いているからといって、すべてが良い蟹ばかりではありません。船名の付いたタグが必ず付いています。茹で松葉ガニには、品質証明として、魚政の出荷ラベルをお腹に付けてお届けさせていただきます。タグの色の違いで、味、品質の違いは御座いませんので、ご安心ください。茹で松葉ガニは、蟹を『塩味だけで茹でる』というシンプルな工程だから一切の誤魔化しが利かず、店により味の差がでるのが「茹で松葉ガニ」です。熟練の目利き美味しい松葉ガニの条件とは、活きが良く、身詰まりが良い事。中でも茹で用の松葉ガニは、身詰まりの確りした物を選びます。身詰まりが悪いと、身と殻の間に水が入り込んだり、味噌が充分に固まらず、味も見た目も非常に悪くなるためです。魚政の美味しさの秘密は、一度に大量に茹でる事。滲み出てきた濃厚なエキスが、更に蟹の内部全体まで染み入り、美味しく仕上げます。この味が、ご家庭と専門店の味の大きな味の違いです。※表記は茹でる前の重さです。到着後、お早めにご賞味下さい。松葉ガニ関連製品は、人気が高く、順次ご用意出来次第のお届けになります。早々にお申込いただいても、水揚げ、お申込状態により、3月下旬まで長らくお待ちいただく事も御座います。日本海特有の荒れ模様の日も多く、自然相手の産物故、予めご了解の上、お申し込みいただきますようお願いいたします。※配送日の指定は出来ません。※画像はイメージです。ごとに使える決済方法は異なります。※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。松葉ガニとセコ蟹のセット品。圧倒的な食べ応え!約26cmもある大型サイズ「日本海産肉厚エテカレイ一夜干...他のお礼品を探すカテゴリに関連するお礼品ズワイガニズワイガニは兵庫県や鳥取県、福井県などで多く水揚げされています。茶褐色で身が詰まっているズワイガニに対し、「紅ズワイガニ」は鮮やかな赤色と水分の多いやわらかな身が特徴です。ズワイガニは地域やオス・メスによって呼び名が異なります。オスは「松葉ガニ」(山陰地方)、「越前ガニ」(福井県)、「加納ガニ」(石川県)、「間人(たいざ)ガニ」(京都府の一部地域)など”地域を誇るブランド蟹”として各地で有名です。「コッペガニ」「セコガニ」「オヤガニ」「コウバコ」などと呼ばれるメスも、地元で愛されています。地域差もありますが、冬から春にかけてが旬といわれています。ズワイガニが届いたら、種類に合った様々な調理法でお楽しみいただけます。茹でガニや焼きガニ、カニ鍋、天ぷらなど、お好みの料理でご堪能ください。松葉ガニとセコ蟹のセット品。緑色タグ限定でお届け...他のお礼品を探すカニさとふるではカニのお礼品を多数掲載しています。一般的には茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりして調理します。カニを食べやすい大きさに切って味噌汁にしたり、野菜や豆腐などと一緒にカニ鍋にしたりすると、カニから出る旨味で他の具材や汁もおいしくいただけます。沸騰しただし汁にさっと身をくぐらせるカニしゃぶもおすすめです。ほぐしたカニの身は、茶碗蒸し、チャーハンやカニ玉、カニクリームコロッケやグラタンなど、さまざまな料理にして味わってみてはいかがでしょうか。ふるさと納税のお礼品として冷凍のカニが届いた場合は、すぐに冷凍庫に入れてください。お召し上がりになる際は半日~1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍してください。カニは冷蔵庫や冷凍庫に保存しても短期間しか保存ができないので、早めに召し上がることをおすすめします。※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。四季折々の豊かな自然が育んだ、ブランド松葉ガニ「間人(たいざ)がに」をはじめとする新鮮な魚介類やお米、果物など旬の海の幸、山の幸をぜひご堪能ください。京丹後市の魅力に触れてみませんか。