特徴のある香味としっかりした苦みを感じながらもキレのある味わいになるような焙煎で仕上げています。ミルクや砂糖を入れても香味は失われず美味しく飲んで頂けます。海からの湿った風の影響で雨が多く特有の生産環境です。※テイストチャート画像の赤い☆印を参考にしてください。※焙煎度について、推奨焙煎度以外のご要望御座いましたら、商品をご購入いただく際、「購入者情報の入力」画面の「備考欄」の項目にご希望の焙煎度をご記入ください。「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」からお選びいただけます。ドリッパーにペーパーフィルターをセットします。ペーパーフィルターにコーヒーを入れます。このとき、コーヒーは平らに慣らしておく。少量のお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす。コーヒーの粉だけに少量のお湯を注ぎ、ペーパーフィルターには直接お湯が掛からないようにするのがポイントです。コーヒーは蒸らすことで、ガスが放出され美味しいコーヒーが抽出できます。※ドリッパー内でコーヒーがお湯を吸収する売は少し多いめに用意します。お湯を注いで抽出をします。コーヒーの上面中心部に10円玉程度の円を描くように、お湯を注ぎ、全てのお湯を滞らせずに注ぐのがポイントです。必要な抽出量まで抽出できたら、ドリッパーにお湯が残っていてもコーヒーサーバーからドリッパーを外します。最後まで抽出すると雑味の原因になります。湯せんで温めておいたコーヒーカップに、抽出したコーヒーを注いだら出来上がりです。STOREShttps://www.facebook.com/heroescoffee.kyotohttps://twitter.com/HEROESCOFFEE_DKhttps://instagram.com/heroescoffee1977https://www.heroes-coffee.jp/。