お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトプーレ・オ・コニャック(チキンのブランデー煮)キノコライス添え2080洋酒に合わせる料理は洋酒を使った料理で決まり♪30分ブランデーで風味をつけてある料理には、同じブランデーを合わせるとよく合います。その他、中口から重口の赤ワインもおすすめです。鶏もも肉は4等分に切り、フォークで穴をあけ、塩・コショウ・ブランデー(50cc)をまぶし30分ほど漬けこむ。シメジ・マッシュルームは食べやすい大きさに切る。焦げにくい鍋にバター半量を入れ、鶏肉を皮目からこんがり焼き、取り出す。残り半量のバターを続けて入れ、タマネギをしんなり炒め、シメジ・マッシュルーム・鶏肉・残りのブランデー・水・コンソメを入れて10分煮る。栗を加えてさらに10分煮る。鶏肉を取り出し、強火にしてソースを煮詰める。生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩・コショウで味を調える。Aの簡単キノコバターライスを作る。ごはんは普通に炊き、シメジをバターで炒めたもの・パセリをごはん全体に混ぜ、鶏肉に3をかけた皿に添える。お好みで野菜も添える。煮込む前の鶏肉にしっかりとブランデー風味をつけてあげるのがポイント。鶏肉にフォークで穴をあけると短時間で味が染み込む。無塩バター20gA簡単キノコバターライス・米1カップ・シメジ1パック・バター15g・パセリ大さじ2(みじん切り)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。