価格帯から選ぶ〜1,000円1000〜1999円2000〜2999円3000〜3999円4000〜4999円5000円〜モバイルショップhttp://www.raizaburou.jpスマートフォンからでも商品をお買い求めいただけます。信州の郷土色であった野沢菜漬は、昭和40年代に関東のスキーヤー達が、民宿で食べたその美味しさを伝えていったことから広まったとされています。今では緑色がきれいな浅漬野沢菜が主流ですが、この全国の人々を魅了した頃の野沢菜漬けはべっこう色の野沢菜漬けでした。「ほっ」と一息つける柔らかな味わいの本漬野沢菜です。良い野沢菜作りに励んでいます。直射日光を避け常温で保存して下さいQ.野沢菜は洗って食べるのですか?A.洗わずに水気を切ってから、刻んでお召し上がり下さい。袋の液に味がついていますので洗わずにお召し上がりいただくとおいしいです。★高原きり漬は液ごと器に移して、液をつけながらお召し上がり下さい。Q.食べごろはいつですか?A.浅漬野沢菜の袋の液は漬液ですので、日々野沢菜に味が染みて柔らかくなっていきます。茎が透けて見えたら味がしっかりしみた合図です。Q.酸味が出ても食べられますか?A.野沢菜漬は時間が経つと酸味がでてきます。この酸味は乳酸発酵によって生まれる酸味ですので、体に害はありません。酸味が強くなってしまったら細かく刻んで、チャーハンなど火を通してお召し上がり下さい。:レビューを書く入力された顧客評価がありません。