Archetype++スマートフォン用の表示で見るArchetype++写真撮って、日記書いてます。Plus唐突に料理ブログになりつつある今日この頃。いやほら、料理くらいしかやることないので...。いえば冷蔵庫に鶏胸肉があって「これどうしようかなー」なんて考えてたらなぜかチキンナゲットが頭に浮かんできました。作れるのかアレ?と思ったけど、検索したら作り方が出てくる出てくる...しかもわたしレベルでも簡単にできるので、ある日の晩ご飯に作りました。大さじ3参考にしたクックパッドレシピは4人前で、調味料はこのまま、小麦粉が大さじ6だったのを2人前ということで小麦粉だけ減らしました。調味料だけ4人前の分量だからちょっと塩っぱくなるかなとか思ったのですが、そういうこともなくできました。作り方1:ボウルに調味料と小麦粉と卵入れて混ぜ合わせる先に混ぜておくと精神的に楽。ダマにならないようによく混ぜておく。2:鶏胸肉の皮を剥ぐ皮はいらないそうです。入れてみたらまた違う食感になるのかな?3:鶏胸肉を1センチ程度の大きさに切る4:切った後ひたすら包丁で叩くそのときの気持ちはなめろうを作ってるときのもの。なめろう作ったこと無いけど。5:鶏肉を1のボウルに入れてよく混ぜる調味料と鶏肉がよく絡むように混ぜる。6:フライパンに1~2センチ程度油を入れ、揚げるスプーンですくって油に入れていく。この時なるだけ平らにするのが火がまんべんなく通るコツかも。180度くらいで揚げる。低温でじっくり揚げてもおいしいと思う。取り上げて油切って、お皿に盛り付ける。8:食べるケチャップとか好きなもの付けて食べる。このレシピだと大量に作ってもそんなに費用はかからないので、今度ラグビーの試合をテレビで見るときにどっさり作ってビールとか飲みながら食べるのもいいかもねっていう話を妻としました。「お芋を揚げたものも欲しい」というリクエストも先方から出たので、その日は一大揚げ物祭りになりそうな予感。揚げ物は揚げ始めたら早いから楽でいい...片付けは面倒くさいけど。次はちゃんとした鶏モモ唐揚げかチキン南蛮でも作ろうかなと考え中。鶏肉安いし使い勝手いいからつい買っちゃうなあ。00:30チキンナゲットを作る関連記事2019-09-25ハンバーグ概念を理解した(と思う)ので作り方のメモ最近できるようになった料理にハンバーグがありまして。レモンバターソースなんだかうまくできたので個人的にメモ。ニンジンしりしりにはベーコンを使うのが好きだ。日)写真を撮ったり、ぶらぶらすることが好きです。最近、自分のカメラを新しくしようかどうかで悩み中。ひじきを炊いたけど突発的ミーティングが夕方に入ったのでお寿司写真で気を紛らわせてる予定ありありのあり。効率をあげるにはいい道具が必要なんだろうか霊感はないはずなのにリンクコースありません。(1)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!swordfish-002さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。