将来の自分のビジョンの為購入?(リース)を検討中です。悩みは尽きません、、、σ(^_^;)トコブシとお見送り。大きなトコブシ発見!!大げさでは無く「蝦夷アワビ」位ありました。昨夜のお客様のお写真お借りしまして〜こんな感じです。)スッキリとして、それでいて旨味を含んだ甘さのお酒です(^-^)百花繚蘭では日本酒をワイングラスでお出ししています。日本酒の香りも120%楽しんで頂けるように猪口では無くグラスでお出ししています。日本酒は常時15種類前後は取り揃えております。気軽に僕に聞いて下さい。今年も例年どおり鮎の塩焼きに付ける蓼酢は紅蓼で作ってます。重湯をメインとした作りなので、トロッと甘じょぱい仕上がりです。毎年6月の焼き物が鮎の塩焼きでいいのかと悩んだりもしますが、出すと喜ばれる。