一度スタンプしてください。昆布10cm×15cmお料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後サラダ感覚でお野菜がタップリとれますよ♪hime-tarako作り方1白菜の葉をはがし、きれいに洗います。2大きめのポリ袋に洗った白菜、塩、鷹の爪(種を取って輪切り)、昆布(6~8枚にカット)を入れ、袋口を握り全体に塩がまわるように振ります。3掃除機の先端をキレイに洗い水気を拭きとり、クッキングペーパーをかぶせて輪ゴムで止め、(2)の袋口に差し込みスイッチオン。4真空にした袋口を輪ゴムでとめ、そのまま1日おく。5袋ごと大きい容器に入れ、同量の重石をします。涼しい所におき、4日~5日目から浅漬として食べれます。きっかけ市販の白菜は量も少なく、味もイマイチなので自分で作ることにしました。おいしくなるコツ5日目くらいからビーニル袋に小分けして(汁も入れます)冷蔵庫に入れておくと便利です。10日目くらいが漬物らしくて美味しいです。14件(14人)2019.03.21美味しかったです。なしぴろいいねありがとうございました。お返事を見る2019.01.18ほったらかしで簡単に作れる素敵な一品!お弁当のおかずにしました。素敵なレシピありがとうございます\(^o^)/mochisaruいいね1ありがとうございました。お返事を見る2018.10.08美味しかったです(^o^)vマリン77597いいね2ありがとうございました。お返事を見る2018.01.20白菜が大量に消費できて良かったです!シナモンカールいいね5作ってもらって嬉しいです。ありがとうございました。