さまざまな形で東北との心のふれあいが行われているのを感じます。この経験を風化しないよう、そして少しでも昔の幸せが戻ってきますように願わずにいられません。Cafeのレシピの新作です。「とうもろこしのパンプディング」パンのミミを使って作りました。休日の遅めの朝食などにもピッタリですね。素材の味を生かした、優しい甘さがとても美味しいです。とうもろこしの粒も見えるでしょ。これはWEBには載せていませんが、お皿に盛ったバージョンです。Scandinavia)でご覧ください。1ご報告が遅くなりましたが、コトリラボのレシピがElectroluxのWEBサイトにて公開されています。Electroluxの調理小物家電を使って、毎月1つづつレシピを作っていく予定です。北欧スウェーデンからやってきた家電たちなので、ちょっと北欧っぽい、でもお家でも簡単に作れるレシピを紹介して行く予定です。記念すべき第一回目はこちら。スモークサーモンとディルのオープンサンドです。生ハムのスプレッドもご紹介しています。簡単でおいしいですよ〜。詳しくはElectroluxのWEBサイトをご覧ください☆ここでは、WEBで使われなかったカットをご紹介しますねっ。朝にはもちろん、ワインなどのお酒にも合いますよ。層になっているのが、生ハムのスプレッドを使ったもの。奥がサーモンのオープンサンドです。このレシピは8月号として公開されたものです。今月の撮影も無事に終了。月末には公開されると思うので、またご紹介しますね。活動再開コトリラボのレシピ部が活動再開です。レシピ部の発足はもう4年ぐらい前になるのでしょうか。あれから少しずつメンバーが変わり、やがてコトリラボとして活動するようになりました。前回のレシピから少し時間が経ってしまったので、みんなが「勘」を取り戻すのも少し時間がかかるかな。先日、グラスを作った時に、一緒にこんなものも作っちゃいました。ソープディスペンサー。下のほうにコトリラボのマークを入れてもらいました。三角フラスコのような形がちょっとラボっぽいでしょ。欲しい人がいたら嬉しいけど、こちらは残念ながら非売品です。グラスコトリラボのグラスを作りました。真ん中に飛んでいるのがコトリラボのマークのコトリちゃん。