幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。レシピはこちらです電子レンジで簡単、納豆キムチの油揚げの巾着包み電子レンジで簡単にできる、即席煮物です(*^_^*)油揚げの中に納豆とキムチを入れて、電子レンジで煮汁と一緒にチンするだけなので、あっという間にできあがります。詳しい作り方1.油揚げを油抜きする。熱湯でさっと湯がくか、熱湯をまわしかけるかして、冷めたらしぼる。2.半分に切って開いて、納豆とキムチを適量入れる。3.水と麺つゆを混ぜた煮汁と耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分チンする。納豆のタレ、私は納豆に混ぜてからいれています。耐熱容器のサイズにより、煮汁の両脇調節してください。NOTEこの日の献立は...*カレー風味のそぼろ丼*コロッケ*刺身こんにゃく*コロコロ野菜のナムル*アオサの味噌汁*納豆キムチの油揚げ巾着でした◡̈♥︎**今日は夕方から涼しかったので、テラスで早め&軽めの夜ごはんしました。息子も窓際でラックにおすわりして、一緒に離乳食食べました(*^_^*)今日の離乳食はこちらです。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。レシピはこちらです豚の生姜焼きの人参スクランブルエッグのせ昨日の記事に引き続きまして生姜焼きのレシピです。昨日のと何が違うかっていうと、生姜焼きのお肉を使っていることと、人参のスクランブルエッグがのっているってことだけです。見た目が地味目な生姜焼きを、チョット見た目も可愛い目に食卓に並べたくて〜っていうときや、普通の生姜焼きに飽きたときに(°▽°)昨日の生姜焼きレシピは、とにかく簡単&節約バージョンです。詳しい作り方1.人参を細切りにしてごま油で火がしっかり通るまで炒める。2.溶き卵に白だしを混ぜる。人参をはじにまとめて、溶き卵を人参をまとめところに入れてゆっくり和えながらスクランブルエッグにする。3.スクランブルエッグを一度取り出し、フライパンをきれいにしてから生姜焼きをつくる。☆★4.生姜焼きの上に人参のスクランブルエッグをのせて完成。卵は余熱で火が入るので少し柔らかめの時に火から下ろすと良いです。NOTEこの日の献立は...*帆立の炊き込みご飯*豚の生姜焼き人参のスクランブルエッグのせ*生野菜*あさりのお味噌汁*油揚げのピザ*自家製湯葉*かぼちゃとパプリカとトマトの焼きおひたしでした◡̈♥︎**今日は主人がお留守なので、父に遊びにきてもらい、息子をずーっとみてもらいました。最近いつにも増して、息子の夜泣きというかチョコチョコ起きで寝られず、昼間息子と一緒に昼寝してみたり、疲れとイライラでやる気スイッチオフだったりな日が続いていたので、今日こそはとやるべきことがやれました。結局離乳食ストック作りと、食材のまとめ買いしたら1日があっという間に終わったけどね(°▽°)そして、疲れとか言ってるならブログ書かずに寝なさいって話だけどね(°▽°)笑なかなか睡眠不足に強い身体なの!笑いや、ブログが更新できないと、「やりたいことが何もできない〜!」って思っちゃって、逆に自分にとって良くないからね。笑あと、どうせこの時間は息子チョコチョコ起きだから、泣いたらすぐパッと手を握って寝かしつける作戦なの(°▽°)笑はい、そんな今日の離乳食ブログも更新しているので、みてやってください。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。レシピはこちらです漬け込みなしでガサツに作れる、簡単&節約豚の生姜焼き豚肉を下味に漬け込まないで、焼いた後にタレに絡めるタイプの生姜焼きです。漬け込まなくても、薄力粉をまぶしてから焼くので、後入れしたタレがしっかり絡んで美味しいです。節約のため生姜焼き用の豚肉ではなくて、豚モモ肉や豚ロース肉でお手軽に作っています。それから、無ければ省いても十分に美味しいですが、我が家では隠し味にマーマレードをちょっとだけ入れます。マーマレードは甘味もですが、ほんのりと酸味と苦味があるので、隠し味に使うと味に深みと広がりがでて美味しいです。ほんのチョットだけどね。笑マーマレード使ってるのと使ってないの食べ比べても当てる自信はないけどね。詳しい作り方1.豚肉に薄力粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。枚数が多ければ2回に分けて焼く。2.1度火を弱めて、余分な油が出て入ればキッチンペーパーですいとる。フライパンのはじに隙間を作り、調味料を全部入れて混ぜてから中火にもどし、肉全体に絡める。3.汁気がなくなって全体にからんだら完成。マーマレードは省いてもOKです。薄力粉はタレの絡みをよくするためにまぶしています。写真は豚ロース肉です。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。