熱海ブランドA-PLUS認定No.1。熱海産の原木椎茸を使用。海老とお魚のすり身に、ごぼう・人参・長葱を加え椎茸をかぶせ揚げています。椎茸の風味がとても豊かな揚げかまぼこです。フライ済み:レンジ等で温める。◇ノンフライもございます。【冷凍届】ご自宅で自然解凍後に揚げる。※170°C前後でお好みのきつね色に揚げてください。大量生産できないハンドメイド工房です(^^)素材にこだわる熱海唯一のかまぼこ工房直売店。ATOM熱海グルメ蒲鉾工房。