未来の自分に「がんばって稼いでね」とエールを送る事にしましょう。それはどうでもいいとして。記念すべき「200店舗目」となりました今回のトルコライス。そのお店に選んだのは、長崎市内は大波止より出航すること数十分で到着するリゾートアイランド「伊王島」。昔からリゾート地として知られていた伊王島ですが、数年前に温泉施設を設置したリゾートホテルとしてリニューアルし、安価で楽しめる地として長崎市民に愛されているポイントでもあるのです。このホテルにあるレストランでも、トルコライスがあるという情報を得ていたのですが、とうとう今回「船旅」という手法を使って行ってきました。大波止にある長崎港ターミナルより出航。高速船「コバルトクイーン号」で向かいます。伊王島へ向かう為には、この船のチケットを購入する必要があるのですが、普通に往復のチケットを購入すると「1,300円」かかります。これから向かう「やすらぎ伊王島」が提供している「日帰りパック」だと、往復のチケットに温泉の利用券も付いて、なんと「980円」という破格の値段で行けるのです。温泉を利用する際に、帰りのチケットを貰えるシステムになっているのですが、よっぽど時間に余裕が無い人以外は、このチケットを買うでしょうね。#もちろん私も「日帰りパック」を購入。出航すると、すぐに見えてくるのは長崎の主要企業である三菱重工のドッグ。自衛隊の艦艇やLPG船など、かなり巨大な船が修理されているのを見る事ができますね。女神大橋の下を抜けてからは、大海原を眺める事数分。想像より早く伊王島へ到着しました。「やすらぎ伊王島」の目の前にあるオリーブ園(現在改装中)まるでシチリア島(イタリア)を彷彿とさせる雰囲気で、かなりリゾート気分を満喫できそうな空気がGOODです。施設内にはパターゴルフ場やテニス場、海沿いに立てられたコテージなどもあり、ちょっとセレブになったような錯角に陥ってしまいますね。伊王島港から目的の施設までは、無料の送迎バスが迎えに来ていたのですが、徒歩で3分程度で到着する場所でもあるので、徒歩にて移動。ここで、情報にあったレストラン「創作旬味うららか」へ向かったのですが、ちょっと問題が発生。なんとレストランがリニューアル中であり、まだ改装工事が終わっていなかったのです。公式サイトには本日(3月17日)からリニューアルという情報があったのですが、今月末まで延期してしまったとの事。特別限定なメニューとして隣にあるレストラン「ほむら亭」でもトルコライスが食べられるという事なので、そちらへ方向を転換。2階にある店内へ入ってみると、さすがにリゾート施設らしく20席以上あるテーブル席と広々とした空間で、海が見渡せる環境になってました。メニューを確認してみると、長崎らしく「五島うどん」の定食やハンバーグカレーなどが並んでいましたが、その中にしっかりと『トルコライス』の文字を発見。オーダーしてみました。ほむら亭の限定メニュー「やすらぎトルコライス」(980円)席からは、海が見渡せる優れた環境。うん、リゾートリゾート。バターの香りを十二分に活かしたピラフには、カレーソースがたっぷり。オレンジ色の衣に包まれたカツは、サクサク感しっかり。細めのパスタを使ったナポリタンは、ケチャップ感も程ほどに上品な仕上がり。お頭付きのエビフライまで附属。食感とタルタルソースが良いですね。海を眺めながら待つこと数分。やってきたトルコライスは、カレーソースがかけられたピラフにトンカツ、ナポリタンとエビフライ、サラダとスープが同皿に付いてくるトルコライス。パエリアを入れるような両手持ちのフライパンに入れられてきました。バターの香りをしっかりと効かせたピラフは、脂っこくない上品な仕上がり。その上には程よい辛さのカレーソースがたっぷりとかけられていて、贅沢な感じになってますね。不思議なオレンジ色の衣をまとったカツは、かなりのサクサク感と柔らかい肉質。その隣に鎮座しているのは、なんとお頭付きのエビフライ。カツが3切れしか入っていないのは、このエビフライとバランスを取るためでしょうね。タルタルソースもバッチリかけられていて、プリップリの食感がたまりません。細めのパスタを使ったナポリタンには、パプリカと玉ねぎを具材として使ったスタイル。どことなく南欧風になっていて、リゾート感をさらに演出していますね。うららか」が改装を終える3月末までの限定メニューという事で、4月からは新しいレストランで「伊勢海老を使ったトルコライス」を企画しているとの事。リゾート気分を味わいつつも、トルコライスを楽しめ、さらに温泉まで入れる魅惑のポイント「伊王島」。マニアックス」も200店舗目を達成する事ができました。ここまで来れたのも、読者の方々の温かい応援の賜物です。時代の流れに逆らえず、もう閉店してしまったお店などもありますが、200店のトルコライスを提供しているお店がある事を証明できた事、また多くの人がトルコライスを愛している事を伝える事ができ、長崎県民の一人として誇りに思います。カステラやちゃんぽんなど、歴史ある名物が多い長崎の中で、トルコライスはまだまだ若い名物です。県内外の多くの人々に愛され、これからも愛されていく名物として微力ながら応援して参ります。マニアックス」をよろしくお願い申し上げます。Thursday愛用の一眼レフカメラが故障中。20Dですが、使用年数4年を経て、とうとう寿命が近くなってきました。新しい機種に買い替えるか、それとも修理するか。悩んでいるところですが、しばらくゆっくり考えてみる事にします。いうわけで、とりあえずは業務用としてサブカメラを買う事に(ぉ※今回の画像は、故障前の画像です。今回のトルコライスは、長崎市内より国道202号線を北上する事、約1時間。夕日が綺麗な事で全国的に有名な撮影スポット「外海町」に行ってきました。この外海町へのアクセスは、今回通った国道202号線を通るのがメジャーな経路ですが、その道はほとんどが海岸線を通る「シーサイド・ビュー」。天気の良い日にドライブがてら行くのには最高のポイントでしょうね。ある道の駅を過ぎる事数十分。フェリーが出ている所なのですが、この港にあるホテル兼レストランでもトルコライスがあるという情報を聞き、行ってきたのです。1階にあるレストランは、全面ガラス張りのインテリア。海側に面している席からは、神浦港から出航するフェリーの姿を楽しむ事もできますね。メニューを確認してみると、情報通り、しっかりとトルコライスの存在も確認。オーダーしてみました。レスカルのトルコライス(800円)玉ねぎに人参、ひき肉を入れた「ドライカレー・スタイル」。基本に忠実な薄目のカツ。食感の衣といい、程よい肉質ですね。甘めに味付けされたナポリタン。この謎の甘さはクセになります。オーシャンビューの景色を楽しむ事数分、やってきたのはドライカレーにトンカツ、ナポリタンとサラダは別皿についてくるタイプのトルコライス。玉ねぎに人参、ひき肉を入れたドライカレーは、粗挽きの黒コショウをしっかり効かせた味付け。生姜も入れているみたいで、サッパリと食べられます。基本通りに薄目のカツにも、下味として粗挽き黒コショウをたっぷりとすり込んでカラリと揚げられてます。ドミソースもしっかりとかけられていて、まさに基本通りという感じですね。玉ねぎとハムを使ったナポリタンは、昔ながらのベタベタっとした仕上がりで嬉しいポイント。他のお店のナポリタンよりも何故かかなり甘めの味付けなのが気になりますね。この甘さは結構クセになる不思議な味付けです。出航スケジュールがゆっくりとしているフェリーが到着する神浦港のレストラン「レスカル」。Mondayビエネッタを大人買いしてきました。私が子供の頃には、「ケーキのようなアイスクリーム」というCMで有名だった”超”高級アイスでしたが、意外なほどに近場で発見。子供の頃と違って、このくらいの買い物で財布には痛くない身分になりましたが、ウエスト回りには痛い身分になりましたね...(汗まあ、とりあえずはアイスクリームは身に付きにくいという神話を信じる事にしておいて。今回のトルコライスは、長崎市の繁華街「浜の町」より茂木方面へ走る事数十分。スリルを味わえるバスがある所」としてテレビにも出てきた地域でもありますね。そんな長崎らしい坂道を登りきった所にあるのが、長崎で長い歴史を誇る旅館の一つ「矢太楼」。この中にあるレストランでもトルコライスがあるという情報を得て、行ってきたのです。この矢太楼には「本館」と「南館」が存在するのですが、レストランがあるのは南館の方。店内に入ってみると、やはりホテルのレストランという事で、かなり広いスペースになってますね。隣には「ステーキ専門」のスペースもあるみたいで、数十人は余裕で入れそうな感じです。霧がかかってるのが残念...店内のメニューを確認してみると、洋食のコース料理や和風の御膳がメインになっているみたいですが、その中に「角煮オムレツ」や「皿うどんオムレツ」と言った小粋なメニューも。気になってしまいましたが、ここはトルコライスの文字を確認しつつ、さっそくオーダーしてみました。タローのトルコライス(900円)塩・コショウのみで味付けしたチャーハン・スタイル。ごま油の風味がいいですね。基本通りに薄目のカツは、チキンカツで再現。カレーソースをかけられてます。細めのパスタを使ったナポリタン。ケチャップ感は抑えたこってり味ですね。ホタテの貝殻を模したようなお皿に乗ってきたトルコライスは、チャーハンにカレーソースをかけられたカツ、ナポリタンとサラダが同皿に乗ったスタイルのトルコライス。ベーコンとネギのみを具材として使ったシンプルなチャーハンは、ごま油をたっぷりと使って炒め上げられた、こってり味仕上げ。味付けは塩・コショウのみで、仕上げに少し入れられている醤油の風味がいいですね。基本通りに薄目なカツは、ヘルシーなチキンカツを使ったもの。その上にはカレーソースがたっぷりとかけられています。細めのパスタを使ったナポリタンは、ピーマンと玉ねぎ、ハムを具材として使ったスタイル。お皿の1/3を占める、かなりのボリュームですね。私の中で「矢太楼」と言えば、修学旅行生が多く泊まっているホテルというイメージ。Monday車の中ではエアコンを付けない派。毎日かなり暑い日々が続いていますが、こんな日に外出すると、ついつい車のエアコンを入れてしまいがち。私はエアコンを付けず、窓を全開にして季節の空気を感じるのが楽しみだったりするのです。その季節ならではの空気を感じるのが、人間の本来の性質を高める為に必要なのです。車のエアコンが全然効かないという理由もあるのですけどね...(涙とりあえず、それは新しい車の購入計画を立てておくこととして。今日のトルコライスは、長崎市内から畔刈方面へ一路北上。滑石トンネルを過ぎて数分の所にある「光風台入り口」から右に曲がった所にある「鳴見台」に行ってきました。この付近は広大な住宅地となっていて、長崎とは思えない程の区画整理された「田園調布」っぽい場所。高そうな家々がずらりと並んでいて、みんなお金持ちみたいに見える不思議な場所ですね。長崎の住宅事情と言えば「坂道」がつき物なのですが、この界隈には「坂道」という概念は一切なく、すべて平道。面積も広いため、うっかりすると東京や神奈川っぽく感じてしまいそうになります。そんな光風台の中心にあるスーパーから車で数分のところにある「光風台病院」。地元の人でさえも、その存在に気が付かなかったという隠蔽性を持つお店ですが、なんとここにもトルコライスがあるという情報があったので、行ってきたのです。店内に入ってみると、そこは黒と白のツートンカラーにまとめられたインテリア。どことなく「東京ラブストーリー」の時代のような『90年代』っぽい空気が感じられる場所ですね。メニューを確認してみると、情報通りトルコライスの存在を確認。そのほかにも「どりいむランチ」という謎なメニューもありましたが、迷う事なく「トルコライス」をオーダーしてみました。どことなく90年代っぽい、レストハウスどりいむの店内。レストハウスどりいむのトルコライス(600円)ベーコンに玉ねぎ、グリーンピース、コーンを入れた「チャーハン・スタイル」。薄目のカツには、なんとドミソースとカレーソースのダブルソースで。細めのパスタを使ったナポリタン。ケチャップ感は抑えられてますね。チャーハンにトンカツ、ナポリタンとサラダが同皿に付くタイプのトルコライス。すべてが出来たてみたいで、ホカホカと湯気が上がっているのが嬉しい仕上がりです。コーンにグリーンピース、ベーコンと玉ねぎを入れたチャーハンは、マーガリンをたっぷりと使ったコッテリ仕上げ。味付けはシンプルな感じになってますね。基本に忠実に再現されたトンカツは、ちょっと薄目でしっかりした肉質。これも揚げたてみたいで、サクサク感がたまりませんね。その上にはなんとドミソースとカレーソースのダブルソースがかけられていて、いい仕上がりです。これまた基本的な具無しのナポリタンは、細めのパスタを使った状態。ケチャップ感は抑えられていますが、ボリュームたっぷりに盛り付けられています。Saturday「夏までに彼女が欲しい」→「クリスマスまでに彼女が欲しい」へ変換が完了。この変換をし続けて3年目に突入してきたのですが、もはや慣れたものになってきました。慣れてはいけないのでしょうけどね(ぉまあ、そんな事はどうでも良いとして(マテ今日のトルコライスは、2005年のこの時に行ったきりになっていた長崎市は郊外にある「向日葵亭」に再び行ってきました。長崎市内から長崎漁港方面へ車で1時間ほど行った所にあるお店ですが、深夜0時まで営業されている事と、広い駐車場を保有する事で県外などから車・バイクで来られる方の集まり場として有名な一店ですね。ツーリングやサークルなどの集まりでトルコライスを食べに行くには最適な環境になっています。今回は、なんと愛知県から来られた読者の方からのお誘いもあり、一緒に行ってみる事にしたのです。前に行った時と同じく、店内は結構広めな状態。4人掛けのテーブル席が10席以上あり、大勢で来ても大丈夫ですね。以前は「向日葵風トルコライス」を食べたのですが、もう一つ気になるメニューがあったのですが、今回はそれをチョイス。「向日葵風トルコライス」をグラタン風に仕上げたという「トルコライス・グラタン」をオーダーしてみました。向日葵亭のトルコライス・グラタン(850円)。チーズが全面を覆ってますね。中にはしっかりとトルコライスのパーツが。チーズに包まれたカツ。向日葵亭オリジナルのソースを使ったピラフも健在。パスタはトマトソースかミートソースをチョイスできる。今回はトマトソースで。やってきたのはグラタンという名前の通り、一面にチーズが覆われた状態のグラタン皿。その中にはしっかりとトルコライスのパーツが隠されています。フォークを入れてみると、出てきたのはトロトロのチーズに覆われたトンカツ。ぶ厚めなカツで、グラタンの中に入っていた為にサクサク感はほとんど感じられない状態ですが、かなりのアツアツ・ホクホク。これはこれでいいですね。ピラフは「向日葵風トルコライス」と同じ、醤油風味のオリジナルソースで味付けされたトルコライス特製ピラフ。ベーコンと玉ねぎを具材として入れられてますね。パスタはトマトソースかミートソースのどちらかをチョイスできるスタイルですが、今回は「トマトソース」をチョイス。これにもとろけるチーズが絡まっていて、どことなく贅沢な雰囲気になっています。トルコライスの新しい派生版として存在するグラタン・スタイル。これからも色々な挑戦を行って欲しい一店になってました。(後は深夜営業もがんばって続けて欲しいですね)食後は、一緒に行った錯乱坊さんとしばしのコーヒー談話タイム。行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。行って撮って食べるヒト。純粋培養の長崎県産品。トルコライス以外にも色々食べてます。SHOP】2019年5月リニューアルしました。オリジナルTシャツの第二弾を販売してます。今回は「長崎名物」であるトルコライスを告知する方々は「特殊広報部隊」であるというモチーフにしたTシャツです。マニアックスTV」を開設してしまいました!動画ベースでセリフもカミカミですが、トルコライスの魅力をお届けいたします。チャンネル登録をお願いいたします。貴彦』の個人的感想によるものです。■現在の記録数:288食・266店舗ゆっくりですが記録更新中です。■画像付トルコライス一覧ページを作りました。CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。■トルコライスの写真展をやってしまいました。嗚呼堂々の今更っ@ブログ、であります。トルコライス長崎ガイド人生前向きに参りましょう。HJKfortune@web長崎ローカル写真館ネットビジネスエージェント長崎のちんちん電車トラックバックBOX↑「トルコライス=長崎」を推進する為、リンクをお願いします。私宛のメールはこちらからどうぞ。カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)■PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)■朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)■NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)■長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。■日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)■KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)■日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。■ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。■ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。"JUGEM"▲このページの先頭へ。