こだわりのハムシリーズから、ポークハム、ベーコンのセットです。【中橋ポークハム400g:国産の豚モモ肉を使用し、ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物を最小限に抑え、原料肉の表面に食塩や香辛料を摺り込んで低温で長時間(5日間)熟成させる製法『乾塩法』で仕上げたポークハムは、豚肉のうま味が凝縮され、豚肉本来の風味と食感が味わえます。】【中橋ベーコン250g:国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日間以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。保存方法10°C以下で保存してください。