マクロビオティックから学んだ自然の摂理を活かし、毎日の暮らしの中に取り入れて自分の問題を解決する方法としてお料理の仕方と食べ物の力を表現するために作った言葉です。nakamIeのオリジナルの学びです。食べ物を変化させることでカラダとココロも変化させていく術のことを指しています。お料理びとnakamIeがその体感と一緒に学んだのべ5000人以上の生徒さんの体感を元に確信を得たメソットです。「食べ物」はそもそも自然の恵みであり「自然の恵」とは太陽と月と土と水と風、そんなエレメントを全部感じて育った命であるということそこに火のエレメントを加えてお料理することで食べ物は新しいエネルギーに変化し私たちの命の一部となっていくのです。マクロビオティックで大切にしている身土不二という言葉は私たちは地球の一部であることを教えてくれています。今、自分が生きている時代、生きている場所で自分らしく生きるために何を選択したらいいのかを知るためにそもそも私はどんな人なのかどんな環境の中で生まれ育ってきたのか宇宙(そら)模様=地球と太陽と月と星座の配置そこから感じ取れる氣の巡りを暮らしに取り込んでいく術を身につけて実践していくのそんなメソッドがフードレメディの考え方です。私たちは自然界の一部であることひとつから分かれたその命はそれぞれ違った要素を持ち時に反発しあい助け合っている存在であること。その要素がひとつになることが調和であり調和をつくるために体感する様々な出来事があるということを自然界の摂理を学ぶことで体感していきます。全ては私たちが生まれてきたその意味を楽しむために起こることばかりであるということそんなことを毎日の暮らしの中で学び体感する自分らしく生きるということということを知る術を学ぶのがマクロビオティックなのです。自然の巡りと食べ物と調理法の味そして、カラダとココロの関係を学ぶことそのことは昔の人の暮らしの中にあった叡智から学ぶことができその叡智を今の時代に置き換えた方法をフードレメディと呼んでいます。自然の巡りと食べ物の関係そして自分らしくいきるためのセルフコントロールの仕方を学べます。お料理の実習を重ねるとフードレメディスとになります。食べ物と自然の巡りでカラダとココロの問題を解決できるようになること自然の巡りでものを考えことができ自分らしく生きることができその結果、人との調和が取れるようになるあなたがあなたらしく生きる術をひとつ手に入れることができます。家族の健康と幸せを育むために役立つ情報になるはずです。今を生きる人に元気で楽しく生きる術のひとつがフードレメディの考え方です。二日間の講座で驚くほどご自身の人生が楽しくなる術を手に入れることができます。この二日間の講座を受けることで食べることの本当の意味と、自分の人生を自分でクリエーションする術を手に入れることができます。誰も教えてくれなかったこんなに簡単で誰もができる暮らしの中にある自分らしく生きる方法。この二日間の講座をうけるときっともう迷わない人生になると思います。二日間、たくさんのことを学んだように思います。本やインターネットを見ながら自分の生活に取り入れていましたが、今回の講座で先生のお話をたくさん聞かせていただいて、身体の中にスルスルと入っていくような実感と理解が得られました。参加させていただいてよかったです。ありがとうございました。fumikoマクロビオティックの基礎を学べただけじゃなく自分の生活全体を見直すとても良い機会でした。忙しい現代に、あまりに何気なく日々を生きていることを実感し、愕然としました。立ち止まって、自分が何を食べているのかを見つめ直す生活を見直す、そして自分自身を振り返ってみたいと強く思いました。自然の恵みを感じつつ、豊かな暮らしを目指したいです。ありがとうございました。shocoこれまでマクロビオティックの料理を勉強してきましたが、先生のお話を伺って「基本のき」が身体にスッと入ってきた気持ちがになりました。自然のリズムに調和した穏やかな生活の実践。毎日の暮らしのテーマにしていきたいです。ありがとうございました。saeko今まで私は仕事の忙しさやストレスが強く、とにかく食事だけでも自分の中に良いものを取り入れたい、バランス良く摂取していきたいと思っていました。話を聞くたびに奥が深いなあ〜もっとたくさんまなびたいな〜と思いました。丁寧にココロをこめて、自然の巡りやリズムを意識して、お料理していきたいなと思いました。食べ物を変えるだけで、ココロと身体が変われるのは、やっぱりココロと身体は食べたものからできているなんだなと思いました。良い悪いと決めつけず、できることから始めていき、自分にとって一番フィットするものを見つけていきたいと思います。二日間のをありがとうございました。えみこ講座は愛に満ち溢れていてお料理もすばらしく、食べることだけでなく壮大な宇宙の話とつながっていて、目からウロコのことばかりでした。想像をはるかに超えるいい講座で本当に受講してよかったと思います。これからは食べる時には自然のリズムや宇宙の恵みを与えているというとてもありがたい感謝の気持ちに以前よりもっと気持ちをこめていこうと思います。人生の中で、講座で教えていただいたことに出会えたことが、私自身恵まれていて、幸せだなと思います。今後人士に活かしていきたいですし、講座で学んだことは本当に宝物だなと思いました。本当に教えてくださってありがとうございました。独学でマクロビオティックを実践ししていましたがちゃんと理解をしていなかったので、挫折してしまっていました。今回の講座で、マクロビオティックの概念が変わりました。生活に寄り添い無理のない中で実践できる知恵とツールを学ぶことができました。これを日常の生活の中に自然のリズムとをとりいれると自分の暮らしの中でどのような変化がおこるのか今からワクワクしています。一生ものの学びに出会えたこことに感謝です。ありがとうございました。