早いもので今年も残り1ヶ月となりました。年末は楽しい行事が盛りだくさん!!外で真っ赤なほっぺで遊ぶ子ども達に温かい給食を多く取り入れていきたいと思っています。一年中で昼の長さが一番短い日ですが、逆にこの日から昼の長さが長くなるので、一年の始まりと考えられています。冬至の日には、かぼちゃ料理を食べたり、ゆず湯に入ったりというしきたりがあります。冬至の日にかぼちゃを食べると風邪を引かないという言い伝えはよく知られていますね。香りも楽しめるゆず湯は邪気をはらうもので、入るとひびやあかぎれが治るといわれています。寒くなり、体調も崩しがちな季節。子どもの下痢は年齢が小さいほど状態は変化し、脱水症状を起こしやすくなります。日頃から子どもの便の状態をよく見て、いつもと違う場合は経過をよく観察しましょう。★消化の良い食品を柔らかく充分に煮る。消化の悪いもの、脂や繊維の多いものは避ける。★温かく調理したものを食べるようにし、冷たいものや香辛料は避ける。★一回分の食事量を減らし、数回に分ける。★水分補給には、野菜スープ、番茶、湯冷まし等体調を見ながら取る。★牛乳・乳製品は控える。