一度スタンプしてください。食用として出回るギボウシ(ぎんぼ)はクセが無く食べ易く、鯖なまりやニシンと炊いて頂く春の食材です。ブルーボリジ作り方1スーパー等で販売されているギボウシです。2茎を4cmにカットしサッと下茹でします。3鍋に食べ易い長さにカットした糸コンニャクを入れて乾煎りしサラダ油、ギボウシ、細切りにした油揚げ、☆を加え中火~中弱火で煮ます。4蓋をしながらギボウシが軟らかくなり味が浸みるまで煮ます。途中焦げそうな時は水を足しながら煮ます。きっかけお店で頂いてきたギボウシ料理が美味しかったので。おいしくなるコツギボウシは軟らかく味が浸みるよう煮ます。クセが無いので濃いめの味付けの方が向くようです。仕上げに粉唐辛子をかけても。お好みで練り物、鯖なまりやサバ缶を加えても。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。