薬草シナモン2019/01/18アーユルヴェーダといえば様々なスパイスを思い浮かべる方も多いかと思います。今日は数あるスパイスの中から日本人の私たちにも取り入れやすいシナモンについて。冷えを改善させたり血液を浄化する作用などで知られる、とても万能なスパイスです。※シナモンとニッキ(肉桂)は別モノです。zeylanicum)について書いています。******************************シナモンには【辛い・苦い・甘い】という三つの味が含まれています。シナモンには身体を温める効果があると言われますがこれはつまり「代謝と消化力を高める」ということと同じで、アーユルヴェーダでは血糖・血圧・コレステロールを下げる効果があると言われています。シナモンには鎮痛作用があり、シナモンの精油を歯痛の鎮静に使ったりすることも。●冷え対策に-シナモンティー-お茶パックにシナモン大1を入れ、熱湯で煮出します。お好みで砂糖や蜂蜜を加えて。-チャイ-同量の牛乳と水で、以下の材料を煮ます。茶こしで漉してお飲みください。※★のついたスパイスは入れなくても大丈夫です。・シナモン(スティック1本を砕く、粉末でもOK)・クローブ・カルダモン★スライスした生姜ひとかけ★鷹の爪(1/2をちぎって入れます)・好みでお砂糖******************************シナモンには去痰作用や健胃作用があることでも知られています。風邪の引き始めや食欲がない時、お腹にガスがたまる(腹部膨満感)時にもシナモンはおすすめです。