ひとなべ欧風料理のレシピ帆立と干し椎茸の旨味を吸ったトロトロの白菜がたまらなくおいしい、熱々の煮込み料理。オイスターソースの奥深い味わいに、食べるほどにお箸が止まらなくなります。シニア広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ2作り方Point!◆白菜は、少し洗った後の水がついているくらいで焼き始めた方がみずみずしく仕上がります。熱した油ではねるので、十分気をつけてください。(白菜で鍋全体を覆ってしまう感じで入れるとはねにくくなります。)干し椎茸は水で戻しておく。干し椎茸は水気をしぼって石突を取り、スライスする。(戻し汁は取っておく。)帆立は酒をまぶしておく。深めのフライパンか鍋にごま油入れてを火にかけ、熱々になったら白菜を入れてツヤが出るまでしっかりと焼き付ける。(多少はねるので火傷に注意。)干し椎茸と[A]を加えてフタをし、白菜の茎の部分に透明感が出るまで煮込む。帆立を入れて一煮立ちさせたら、さらに春雨を入れてやわらかくなるまで煮込む。最後に[B]の水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。