佐賀市(佐賀県)この日は佐賀へお買い物~♪お昼ご飯はラーメン屋へ!「一楽堂」→MAP今では全国的に有名な『一風堂』、ここで修行を積んだ門下生がいろんな所で自分のお店を出してます。一風堂という名前を変えて、久留米には『龍の家』、筑後、大川には『天風堂』、宗像には『爽風亭』、そして佐賀にあるのがこの『一楽堂』。外観の写真は食べた後に撮ったんですが、入る時は20人ほど待ってる人がいてすごい行列だったんです店内は手書きのメニュー、ウッディな作り、テーブルにあるもやしや高菜、紅しょうがまで一風堂そっくり。赤まろや味噌、しょう油、九条青ねぎに加え、ちゃんぽんなんかは一風堂にはないオリジナルメニュー。今回は3人でラーメン(530円)、白ご飯(160円)、餃子セット(890円)、一楽ちゃんぽん(660円)。普通のラーメンに餃子が10個。いい感じの焼目~薄い皮がパリッとしてて中の具はニンニクが入ってないので女性でも安心して食べれます。一風堂の餃子らしいパクパクどんどん食べれちゃう美味しさですね!そしてラーメン。こちらは一風堂で言う「白丸」であっさりバージョン。麺も一風堂と同じ博多ならではの細麺ストレート。濃厚なのにさっぱりしてるこのスープだからこそ美味しくいただける食べ方ですね!う~ん、一度で二度旨い!そしてこちらが一風堂にはないオリジナル!一楽ちゃんぽん。見ての通りボリュームたっぷり!豚肉、キャベツ、もやし、人参、きくらげ、かまぼこ、ちくわと具沢山。これが食べてビックリめちゃくちゃ美味いじゃないですか!!豚骨ベースのスープは油っこくなくあっさりしてるのにコクはしっかり!野菜の炒め具合も丁度よくて野菜の甘味がスープに溶け込んだ感じはちゃんぽんの持ち味が十分に出てます。普通のちゃんぽん麺いえば、太いゆで麺なんですがこの麺は、細麺で細くてツルツルッ!モチモチッ!シコシコッ!これが意外にもこのスープに抜群に合ってて、今までに食べたことがないちゃんぽんでした。思わぬ伏兵現れたり~ラーメンはホント一風堂そっくりで、意外性はないものの、安心できる美味しさです。今や一風堂のラーメンはいろんな所で味わえるようになりましたね。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。