スタッフ紹介アクセスネット予約(初診の方)院長ブログ肉食と菜食主義と脳卒中2019年10月8日こんにちは。すぎおかクリニック院長、杉岡です。今日のテーマは『脳卒中と菜食主義の関係』です。肉食と菜食主義と虚血性心疾患2019年のBMJ誌にこんな研究発表が投稿されました。肉食者、魚食者と菜食主義者の間で、虚血性心疾患や脳卒中の発症率がどう違うのか?という論文です。48188人もの方を対象に18年間を超える追跡調査が行われました。これによると、狭心症や心筋梗塞などの虚血性心疾患の発症率が、肉食者と比べ、魚食者では13%低く、菜食主義者では22%低下してるという結果が得られました。一方で、脳卒中の発症率は全く違うものでした。菜食主義者の群では肉食者に比べ、脳卒中の発症率が20%も増加していたのです。肉食がいいのか?菜食主義がいいのか?どちらにもいいところがあり、足りないところがあるのかもしれません。個体差というものも考える必要がありますね。いずれにしても偏った食事はやめといたほうがいい、ということは言えそうですね。月別アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月すぎおかクリニック「すぎおかクリニックLINE公式アカウント」只今お友達募集中です!すぎおかクリニックからのお知らせや役に立つ情報などを配信しています。