他タップダンス、ピアノ、声楽、哲学、カウンセリング等、幅広く指導者として必要な勉強を行う。1978年シロカネアートスクールにてバレエの振付指導にあたり、15周年記念公演の一部の構成・振付を担当し、創作作品を手がけ、以後毎年作品を発表。岩田密江の後任としてバレエ教室の責任者となる。87年~90年までスウェーデンに留学滞在しバレエ、ジャズダンス、モダンバレエを習得。帰国後、91年シロカネアートスクールにフラメンコ教室を新設し、指導にあたりながら、ホセ・ガルバン他にレッスンを受けいっそうの研讃を積む。スウェーデンでの研究の成果の一つとして、スウェーデンの子供の歌に訳詞を付け、CD、絵本を出版、子どものためのバレエ組曲を発表。96年シロカネアートスクールの代表に就任。98年30周年記念公演を開催。98~99年ラテンパーカッションを学ぶ。フラメンコ99」に出演。2000年博品館劇場、01~08年俳優座劇場にて「南沢博子&SAクリエイティブフラメンコダンサーズ」公演(第1~8回)主催、フラメンコを主体にしながらもジャンルを超えた作品を発表。03~04年津軽三味線を学ぶ。05年~日本舞踊を花柳美紀豊に師事。05年アートスフィア、06年3月俳優座劇場にてリサイタル公演を開催。07年シロカネアートスクール40周年記念公演を開催、自らバレエ、フラメンコ、バイレ・エスパニョールを踊る。07~08年カホンを加藤直敬に師事。時の幻想曲」、10月に俳優座劇場にて「水音のロンド」開催。09年~朗読(ドラマティック・リーディング)を栗原宏に師事。