(0)【予約投稿です】どら焼きで有名な上野の『うさぎや』が湯島にオープンしたカフェに行ってきました。Aloha』web担当のMです、こんにちわ。黒門小学校の裏にあります。和菓子屋「うさぎや」の餡のおいしさをもっと知ってもらうために作りたての餡を提供するお店なんですがそこにハワイのエッセンスを混ぜているんだとか。アラモアナSCでどら焼きを販売していた経緯でハワイウォーターがお茶のお水に合う!と惚れ込んだらしい。コチラのお店ではすべての飲食物にハワイウォーターを使用しているんですって。コチラのお店、一番有名なのは毎朝9時~9時10分の間に行ったひとだけ食べられる(↑間違えじゃないよ!ほんとだよ!)焼きたてどら焼きの皮で作るうさパンケーキなんだそうです。ネット情報によると、朝早くから行列ができるんだとか...行列の苦手なワタシはおやつタイムにご訪問(^^♪どら焼きのなかの温かい餡でできた「うさ志る古」650円をいただきました。煎茶・ほうじ茶・玄米茶から選べるお茶はほうじ茶にしました。お湯お代わりあり)↑の撮影をしているとお店の方がアドバイスしてくれました。『うさぎや』のどら焼きは皮にはちみつが使われていて皮だけで食べてもほんのり甘いどら焼きで餡はどちらかというと控えめで上品な甘さどら焼きとして食べるとあまり主張をしない餡そんなイメージがありました。同じ餡を使った「うさ志る古」にどら焼きの皮ではなく最中の皮を割り入れていただいたんですがこうやって食べると上品ななかにもしっかりとしたコクがあってお代わりをしたくなるほどのおいしさでした。胃袋の容量の都合があるからお代わりはしなかったんですけど、ね(笑)また湯島に行くことがあったらふらっと立ち寄りたいお店デス。本日バタバタのため、予約投稿となっています。Aloha』web担当のMです、こんにちわ。♪タルトタタンでございますぅ~~~秋になると1回は食べなきゃ!の焼き菓子タルトタタンですよぉぉ(*ノェノ)カラメルを絡めた紅玉リンゴがたーっぷり!しっかりと焼き込まれているのでほろ苦さもあるオトナの味にしあがっています。バニラアイスを添えていただきました。(0)3月の開業以来、いつも混雑しているイメージのNEWoMan駅ソトに行ってきました。Aloha』web担当のMです、こんにちわ。軽井沢に本店のある「沢村」の支店です。長野に新幹線が通ってから電車で軽井沢に行くには新幹線が断然便利になったけどその前までは特急「あさま」や「白山」でした。横川から碓氷峠を超えるのにトンネル内をゆっくりと登っていったっけ...そんな思い出に浸りながらのカウンター席(笑)おやつタイムの利用だったので紅茶とレモンクリームのロールケーキにしました。コーヒー派だけど、レモンクリームのケーキには紅茶のほうが合うような気がします。レモンクリームはさっぱりとした甘みにほのかな酸っぱさも加わって期待通りのお味になっていました。ロールケーキが柔らかすぎずカステラのような風合いなのもよい感じ(^^♪ベーカリーで売っているのでテイクアウトで自宅で食べるのもよさそうですが450円とちょいとお高めなのが玉にキズ?(;^_^A新宿駅直結価格だとそうなってしまうのもムリはないのかなー。Aloha』web担当のMです、こんにちわ。何かと忙しいっていうのもあるんですがぎっくり腰で動けなかったっていうのがイタイ!いや、腰の具合は9割方治ったんですが(完治と言い切れないのが年を感じさせます...(;^_^A)ここのところの1か月以上、あまり出かけていないので外食もほとんどしていないっていうね...まー、どーしちゃったのかしらMさんたら。土曜日恒例のおいしいモノレポが更新されないことがあったら「ああ、ぎっくり腰のせいね...」と思っていただけるとうれしいです。いや、うれしいわけじゃないけど、そんな感じ。(なんのこっちゃ)というわけで、用事で日本橋に行ったときに合間に休憩に立ち寄ったカフェのレポ。日本橋高島屋の洋服売り場のなかにある『パスカル・カフェ』2年ほど前にも利用したことがありました。そのときにはショコラのテイスティング・プレートで3種類のショコラなどをいただいたので今回はエクレール・ショコラにしてみました。ドリンクは珍しく紅茶。いう気分なときもありますよ。ある柔らかいシュー生地ではなくしっかりとした食感のエクレールフォンダンだけじゃなく、なかのクリームも濃厚なショコラになっていて固めの生地とよいバランスです。小ぶりのサイズに感じたけど食べてみたら十分満足(笑)お味の濃厚さからするとこのくらいのサイズがちょうどよいのかも。̄)本日、バタバタのため予約投稿になっています。(0)白山神社にあじさいを撮影しに行った帰りのことです。Aloha』web担当のMです、こんにちわ。白山通り沿いにあるケーキ屋さんが気になって神社から白山下交差点まで歩いたところ白山下がちょいと複雑な交差点になっていたので交番で場所の確認をしてもらいました。すると、お巡りさんが「そこに何の用事なの?」と聞くので「ネットで見たケーキ屋さんに行こうと思ってー」と言うと「そのケーキ屋は知らないけど、おススメのお店があるよ!」お巡りさんから得た情報その1:白山通り沿いにあるその2:店名はわからないその3:あんこの入ってるヤツがおいしいその4:とにかく小さいお店なので行けばわかる(小さいお店って見逃す確率高くないか?)ざっくりしすぎな情報をもらってから歩き始め目指すケーキ屋さんをのぞいてみたら好みのタイプのケーキがなかったのでお巡りさん情報を頼りにお店を探すことに(笑)交番から歩くこと約10分...梅雨の晴れ間だったので蒸し暑く探しているお店にたどり着く前に遭難しそうになったとき道端の看板が目に入って導かれるように路地へ入りました。遭難寸前だから迷わずイートインで少し休憩することにしましょう。最初はアイスコーヒーにするつもりだったんですが店内で豆の香りをかいでいたら気が変わってホットコーヒーを飲みたくなったんです。した味で、夏に飲むにはよい豆でした。葛桜はこしあん、葛青葉は抹茶あんあじさいまんじゅうは粒あんでした。どれもひと口で食べられちゃいそうな小さめサイズのど越しもよい夏の和菓子です。そんな思いで生地のセレクトからデザイン、縫製までひとつずつ心を込めてハンドメイドの製品を作っています。ハワイの心地よい風をお届けできますように...。http://www.iichi.com/shop/lauaealohaAuthor:M@lauaealoha管理人の判断により、コメントを削除する場合もあります。