(Wed)めかぶってどうやって食べますか?私は結婚するまで食べたことがありませんでした。主人の母から習った食べ方で、うちでは細かく刻んで熱々の味噌汁をかけ、ごはんにかけてさらさらと頂きます。滑って刻みにくいのですが、細かくします。具なし味噌汁を少し濃い目に作って、熱々をかけると色が鮮やかな緑になります。炊きたてごはんにかけるとおかわりしたくなるおいしさ!昔々東北で、義父のおばあちゃんが磯にあがっためかぶを朝とってきて、朝ごはんに出してくれたそうです。おいしかったでしょうね。手作りキムチ»Commentしぶいレシピですねぇ~。実際、たべてみたいなぁ~って思いました。私自身はめかぶって、この形で見たことあんまりなかったりして....三個パックなどは、良く買います。最初、キクラゲかとおもっちゃいました。【編集】めかぶって初めて見ました。今の今まで、めかぶといえば3個パックという発想でした!そもそもそれがいけませんね!先ず反省・・・この細かく最初に刻んでスープ(味噌汁)の中に入れるという手順が、エジプトのモロヘイヤスープの作り方にとても似ているので、ねばねば系はその作り方がいいのかなぁーと妙に納得しました。【編集】Kyoko007さんへめかぶはスーパーでこの時期しかこの形でうっていません。パックに入っているのは味がついてるし、もうすでに緑色ですよね。生を見かけたら是非作ってみてください。家族全員ごはんおかわりいっちゃいました。鈴木さん家へこの時期だけの味覚ですので是非お試しください。【編集】Miwakitzさんへモロヘイヤの味噌汁もおいしいですよね~!私もねばねば系、納豆、山芋、おくら、なんでも好きです。めかぶには少し濃い目に味噌汁をつくるのがコツです。【編集】こんにちは♪遊びに来ました。めかぶは、今の時期なんですね~。私も3個パック派(?)です。あの味つきの味が好きでないので、私はめかぶ自体もあんまり好きでなかったりします。塊は見たこともあったけれど、買う気にならなかったのですが・・・ご飯と一緒の映像で気が変わりました。写真などは撮れなかったのですがメカブのおみそ汁、作りましたよ~~。途中まで包丁でたたいてたのですが、あ?と思い、深めの器に入れてハンドブレンダーでガーしました..♪このネバネバ健康系メカブ、いろ~いろ出来そうですね。納豆とあえて、ねばうどんとか、考えてます。他にも不足な材料があって、今日はつくれませんでした。肉用意したので近いうちに...ちょっと、仕事つまっていて「作レポ」は出来ないのですが、ママンさんや、ゆいちゃんのレシピ思い出しながら夕飯考えるの楽しくなってきてます~~。|プロフィールAuthor:ママン家族や友達とおいしいお店に行ったりおうちでおいしいものを食べるのが大好き。