愛菜屋お問い合わせ(Contact)ツイート初めての方限定!!<ご来店感謝企画!!>"安心"してお召し上がり下さい!!有機野菜のおいしさ、鮮度を体験して頂く当店が自信をもってお届けする有機野菜のセットです。効果が期待できます!ほうれん草の「品種」は季節により変更します。ほうれん草の味や風味は品種により多少の違いはあるかも知れませんが、柔らかさや食べやすさなどの食感は、土壌中の養分の過剰と欠乏をなくすように定期的に土壌分析を行い、一年を通して一定に保つように心掛けています。化学肥料、農薬を使用せずに自家製の有機質肥料を作り、それを使って栽培した野菜です。野菜本来の濃い味を実現し、柔らかくてアクが少ないので美味しくお召上がり頂けます。園田農園さんの野菜を作っている畑は、有機JAS認証を取得しています。■調理のポイントおひたし、和え物、炒めもの、ソテー、スープなどにご利用下さい。適正な量の油で炒めることで栄養も逃げず、旨みもアップします。油で炒めるときのアク抜きのこつは、油を熱し、ほうれん草を入れる前に塩をひとふりし、炒めた後に出た水分を捨てること。牛乳との相性もよく、子供や病気の方の食事に牛乳で煮込めば消化もよく、栄養豊富な料理になる。「ごまを加える」ゴマのビタミンEで栄養成分の吸収率をアップ!→ほうれん草は火を通すとカサが減るので、1日に必要なカロテンの量を簡単に取ることができ、ビタミンCも1日の必要量の1/3を摂る事ができます。美肌づくり、風邪や貧血、高血圧予防にも効果的です。→白ワインで蒸したカキとバターで炒めたほうれん草を容器に入れ、ホワイトソースを掛けてオーブンで焼く。茹でたほうれん草をのせて巻いていく。冷まして形を整え、食べやすい大きさに切る。●挽肉と混ぜるほうれん草を茹でて、みじん切りにし、ひき肉と混ぜて、シュウマイなどのタネにする。●のり巻きほうれん草を茹で、ひと口大に分けて、のりで巻く。非常に多くの鉄分を含んでおり、100g中2.0mgと他の野菜に比べると圧倒的。カロテンも4.200gと非常に多い。貧血予防や動脈硬化予防に効果が期待される野菜です。各種ビタミン類が豊富です。消化に良い食物繊維も豊富に含まれていて、便秘にも効果があります。根元の赤い部分には骨を形成するマンガンが豊富に含まれています。甘味があっておいしいので、捨てずに利用しましょう。※写真は、150g×2袋のものです。個数1でご購入いただきますと、1袋のみのお届けになります。お間違えの無いようにご注文ください。