検索するColumn47都道府県の美味しいすぐれもの47都道府県の美味しいすぐれもの「チーズケーキ」~近畿篇~GOURMET2017.10.1全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。第5回は、近畿エリアの「チーズケーキ」です。2,000円(長さ約25cm)。4層仕立てで楽しむドイツの伝統菓子アイアシェッケとはドイツ東部ドレスデン地方で親しまれているチーズケーキのことで、ケーキの表面がまだらで生地が3~4層になっているのが特徴。こちらのお店のアイアシェッケは、サブレ生地、レーズン入りクリームチーズ、バター&カスタード、そぼろ状のクッキー生地の4層になっている。一口でさまざまな食感や味わいが楽しめる贅沢なスイーツ。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。