参考献立アップしました。参考献立アップしました。参考献立アップしました。↓↓2019年9月の参考献立はPDFでご覧下さい。●作り方1.ニラ・しいたけはみじん切りに、うどんは2cm幅に切る。2.ひき肉に1以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。3.ニラ・しいたけを混ぜ、うどんを加えて混ぜる。4.フライパンにサラダ油(分量外)をしき、餃子のタネをスプーンですくい、ひと口大に並べて平らにする。5.両面を焼き、皿に盛る。※大阪府高槻市のご当地グルメです。昭和50年代半ばに高槻市の主婦の知恵によって生まれた家庭料理です。●作り方1.里芋をざっと洗い、10〜15分程、竹串がすっと通る程に茹でる。2.里芋の皮を手で剥き、フォークやマッシャーで潰す。3.潰した里芋の重さの1割の塩昆布と、小口切りにしたねぎを混ぜる。4.フライパンにごま油をしき、円形にまとめ、両面を焼く。参考献立アップしました。参考献立アップしました。参考献立アップしました。参考献立アップしました。参考献立アップしました。