禁煙した上にダイエットまで成功した人間が紹介するんですから、その内容が胡散臭いはずがありません。歩き評判記『食通知つたかぶり』さて、冒頭の戯文ぎぶんと「食通知ったかぶり」のフレーズでピンときた方は、間違いなく年配の方と思います。「食通知つたかぶり」とは、今から40年以上前に作家・評論家の丸谷才一まるやさいいちさんがものした全国津々浦々の食べ歩きレポートの本のタイトルなんです。この何とも乙なタイトルが決まるまでの経緯が、あとがきにこう紹介されています。食べものの話を連載するんです。「でも、題に困りましてね。「あれは明治になってはやつた言葉です。『食通知つたかぶり』がいいでせう。「しかし食通って柄ぢやありません」と私が半分は本音、半分は謙遜けんそんで答へたとき、夷齋いさい先生*一杯機嫌でいわく。言はれてみれば確かに舞文曲筆ぶぶんきょくひつは文士ぶんしのたしなみ、なーにかまふもんか、である。丸谷才一とは丸谷さんは、2012年に87歳で亡くなっており、若い方にはなじみが薄いかもしれませんが、次のウィキペディアの紹介文を読むと親近感がわくんじゃないでしょうか。村上春樹の才能を早くから見いだし、村上のデビュー作『風の歌を聴け』を群像新人文学賞において激賞。受賞はしなかったが芥川賞の選考においても村上を強く推した。丸谷は生前に村上のノーベル文学賞の受賞祝辞を用意しており、村上が弔問に行った時にこの幻の原稿を息子さんから見せられた。ウィキペディア(Wikipedia)あとがきを読んで分かるように、丸谷さんの文章は「旧仮名遣い」なんです。慣れないと読みにくいかもしれませんが、「旧仮名遣い」って何となく味わいがあるんですよね。一つの特徴はそこはかとないユーモア。「半分は本音、半分は謙遜」と言い切っているところに何ともおかしみが溢あふれていると思いませんか?さて、冒頭の戯文ぎぶんですが、これは作家のきだみのる氏が雑誌「太陽」に投稿したものを「食通知つたかぶり」で丸谷さんが紹介したものです。丸谷さんは、きだみのる氏が激賞するところの馬刺しを食しに、当然、伊那谷を訪れる訳です。そこには・・・いや、やめておきます。世の中は大変便利になったもので、とうの昔に紛失していたこの本をアマゾンで見つけました。そのお値段、何と199円。懐かしさのあまり、即座に購入しアマゾンキンドルで40年ぶり?に読んでいる次第です。伊那谷の続きはアマゾンでどうぞ。(※4月22日現在、432円になっています。創業72年、魚正を偲ぶ。「食通知つたかぶり」のなかに、「岡山に西国一の鮨やあり」という章があります。丸谷さんが、やはり作家の吉行淳之介氏に勧められて岡山(吉行氏の故郷)を訪れるのですが、このお店の絶品が「穴子」。私、実はこのゴールデンウイークに中国地方を旅行しようと思っており、穴子とシャコが大好物。これまで訪問の機会のなかった岡山に何としても行くぞ!と。西国一の名店とは言え40年前だと無くなっているかも・・と心配になり、まるで遠足に行く小学生のような気持ちで、いそいそと調べました。お店の名は「魚正うおしょう」。何と一発で食べログがヒットしました。