料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。カニカマの代わりに、ちくわなどでも美味しくお作りいただけます。準備.三つ葉の根元についているスポンジは取っておきます。1.鍋にお湯を入れ中火で熱し沸騰したら、塩と豆もやしを入れ1分程ゆでたら、ザルに上げ水気を切ります。2.同じ鍋に中火のまま三つ葉を入れ、10秒程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして、水気を絞ります。3.2を5cm幅に切ります。カニカマは半分に切ってほぐします。4.ボウルに1を入れ混ぜたら、1と3を入れさらに混ぜ合わせます。5.器に盛りつけ完成です。