全て勉強になりましたので、実行します。学校を受講した事で、ある意味では自信がついたが、又、ある面では精進しないといけないと考える。人生も終わりに近づいていますので、残りの時間を有意義に、自分にとって価値のあるものとして過ごしていきたいと思います。続きを読む...現実的な質問が沢山飛び交って、とても勉強になりました。様とても親切で熱心なイメージ経営講義で一番参考になったのは海外での成功事例で、現実的な質問が沢山飛び交って、とても勉強になりました。それぞれの人がそれぞれの立場からその人が知りたい事を質問していき、私にとってとても興味深かったです。実技で習った計算も、どんな材料でもあの計算が出来れば安心です。製麺機自体もとても安全なものだと思いました。自分なりに人に教えるという少し自信がつきました。今後の目標としてまずは今現在ある居酒屋にて天ぷら、つゆの指導をして、うどん屋さんのオープンの為に私以外の人に伝えていきたいです。良い経験をさせて頂きました。本当に有難うございました。続きを読む...95点以上の商品、サービスを提供できるお店を開きたいです。大和製作所は藤井社長の理念がスタッフの皆さんに浸透している素晴らしい会社だと思いました。経営講義では繁盛店を創る、続ける為の考え方、マネジメントの重要さを学びました。経営における考え方を学べたと思います。これからの人生において、学んだ事を深く考え、行動していく起爆剤になりました。経営講義で学んだ事を自分で熟読し、また95点以上の商品、サービスを提供できるお店を開きたいです。うどん学校で学んだ事を実践し、繁盛店ビジネスを創りますので期待して下さい。貴重な体験、知識を授けて頂き、誠に有難うございました。今後宜しくお願いします。6日間うどん学校を通じて、今後の人生の指針がわかりました。誠に有難うございました。続きを読む...先生はじめスタッフの丁寧な講義に感動しました。人生が変わる素晴らしい学校だと思いました。先生はじめスタッフの丁寧な講義に感動しました。当日参加するまではすごい怖いイメージでしたが、全然真逆で家族のようなイメージに思いました。経営講義では立地場所や経営していく際の注意事項など沢山ありましたが、ビジネスをやる為には情熱と気持ちが大事という校長先生の考えが勉強になりました。自分が何の為にこれからの人生を送るか深く考える事がさらにでき、さらに高い目標ができる気持ちを持てました。今回、学校を受講した事でお店を開業する気持ちが明確になりました。絶対、開業したいと思います。短い期間でしたが、今後の生き方が明確になりました。人生で自分で選択してこの学校に参加できた事は貴重な体験でした。私には知らない事や自分の足でさらなる進化が出来るよう、日々精進していきたいと思います。6日間本当に有難うございました。続きを読む...受講した事で、「目的を明確にする」事が私の中で変化しました。私は今までにも学校へ行きましたが、ここまでしてくれる学校は初めてです。スタッフ様と藤井校長、有難うございます。経営講義で一番参考になったのは藤井社長の熱い情と使命を明確にすることです。今回の学校を受講した事で、「目的を明確にする」事が私の中で変化しました。本当に有難うございました。続きを読む...情熱をなくす事なく、福島でうまいうどんを広めたいと思います。大和麺学校は聞いた事全て答えてくれて、ともてわかりやすい学校だと思います。経営講義での今、世界中でどういった飲食ビジネスが流行っているのかというお話がとても参考になりました。全ての授業に対して言える事ですが、とにかく全てわかりやすく教えて頂いて、とても参考になりました。今後、情熱をなくす事なく、福島でうまいうどんを広めたいと思います。YAMATOさんも日々進化し続け、新しい事に挑戦し続けているとお聞きしましたので、僕もそれを学び、日々進化し続け、頑張っていきたいと思います。続きを読む...たとえ1店舗であってもマネジメントが重要であることを認識した。大和は一生懸命、コンセプトの軸足がぶれていないというイメージを抱きました。経営講義では、たとえ1店舗であってもマネジメントが重要であることを認識した。成長し続け、高みを目指すことの大切さを教示いただけた。深い思考、例えば対象がうどん業であればそのうどんの本質を理解する事から始めなければならない事を認識させられました。製麺実習は製麺機での製麺ではあるが、基本的な動きは手練、足踏が参考となっていること。練りでは最後の確認は目視、手触りが必要であることが参考になりました。目標としては概ね一年を充当して準備したいと思います。今回受講したことをしっかり復習して自分の腹に落とし込み、活かしたいと思います。本当に親切で、親身になってくれる会社と思う。この会社に来てよかったと思う。何より藤井社長、直で、アドバイスをいただいたことが良かったです。実技で習ったデジタルクッキングや小麦の違いで、麺がこれほど違うということを実感できたのが素人の私には十二分に参考になりました。藤井社長とても熱く本当に親切でありがたい。大変だけどやる気になりました。電子メールアドレス(半角)全国8ヶ所にある麺開業.comの相談場所で、メニュー開発や、スープ・だし講習、経営についてなどの無料のイベント・セミナーを多数行っています。麺開業.com麺店の新規開業を希望されている人が失敗しないよう開業スケジュールから経営・メニュー相談まで幅広く・正しくガイドするための情報発信サイト。ソウル運営会社サイトポリシーサイトマップ。