ワークショップ」が開催される。このスペシャルイベントが行われるのは、9月23日(月・祝)・10月20日(日)・11月24日(日)の3日間で、開催時間はいずれも13:00~15:00(受付12:45~)。フローリストがコツなどを伝授してくれる。その後は、東山動植物園で作られたハチミツ・東山ハニーを使ったスペシャルデザートプレートを楽しみながら、優雅な午後のひとときを満喫できる。東山ハニーとは、東山動植物園のなだらかな丘の上に暮らすミツバチたちと園内の美しい花々、そして園を取り囲む豊かな自然から生まれたハチミツ。ハチミツの本場フランス・パリでも、シェフ、パティシエ、ハチミツ専門店、食材店の専門家から“世界で最もおいしいハチミツ”と称賛されているのだとか。そんな東山ハニーを使ったデザートも食べられるこの3日間限りのイベント、参加費は各回4000円(税・サ料込)となっている。