DELUCAJavaScriptがお使いのブラウザで無効になっているようです。3カートに入れるお気に入りに追加お気に入り登録件数(11件)お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきず、アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。<アロマ・レインとは>食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250°Cまで対応)鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。したメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティ料理にも。(IH)のご利用はできません。※色むらや突起、小さな気泡などがありますが、生産上の個体差であり、品質を損なうものではございませんのでご了承ください。1974年、フランスアルザスの地で誕生したストウブの鍋。その後三ツ星シェフのポール・ボキューズや有名シェフ達と共に改良を重ね、プロフェッショナルツールとして完成しました。レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープでモダンなデザイン、食材を生かす機能性、プロの現場でも認められた忍耐力を兼ね備えた製品はフランス料理界はもとより、現在は厨房の中だけではなく一般家庭まで広く浸透し、さまざまなジャンルの料理で愛用されるブランドへと成長しました。Reserved.カートに入れる。