羅臼昆布のだしで、シンプルに煮込み、ポン酢などでお召し上がりください。japanに知床三佐ヱ門本舗のぶどうえびが掲載されました。「まぼろしのえび、ぶどうえび」と書いてあるようです。一生に一度の味に出会うのは?一生に一度は食べたい、まぼろしの秋の鮭、鮭児(けいじ)。時価買付け、スタートしています!鮭児は、これからの時期がいいのです。いまのところ、大きめサイズで買付けています。時価(指し値)https://www.siretoko.com/keiji3.htmまぼろしの鮭「鮭児(けいじ)」を、ご希望の価格で羅臼市場から直接買い付けます。時価買付け、といっても、お買い上げいただく価格は、変動いたしません。ご注文の価格にあわせて、サイズが変動いたします。ご注文は、まずご予約から。注文いただいた順に買い付けます。・3枚におろし切り身処理(内臓は取ります)どちらかご希望の状態でお届けします。ご希望のお届け日まで、お取り置きも可能です。ご希望の価格で買い付ける、あんしんの時価。希少な、まぼろしの・・そんな言葉が、まどわした結果なのでしょうか?ケイジ会員ニュースで、こんな情報が流れていました。https://www.siretoko.com/uniuni/2009/10/post_227.htmlポイントは、金属製の証明タグ。確かめて、本物と出会ってくださいね。梅パワーで医者いらず?!スタッフのまるやまです。おなかがいたいよー、と泣く私に、おじいちゃんがくれたものは、スプーンにのった、黒いトロっとしたもの。自家製の梅肉エキスだったそうです。梅は、薬のように暮らしのなかで活躍してきました。紀元前の中国にまで、さかのぼるとか。一粒の梅干しがうれしい。一粒の梅干しがうれしい。暮らしのなかで、その役割は大きなものです。無農薬、無肥料の栽培が実現しました。いえば、ひでさん?いえいえ、こちらもそうなりました。こだわった、梅農家さんがいました。昔ながらの塩だけを使った製法により、とっておきの梅干しに。化学肥料などは使用せず、低農薬で育てられていたのです。収量は、1/10に減少してしまいました。多くの苦難はあっても、確かなものをつくりたい。美味しくなる2年熟成の時をむかえました。「梅を食べれば医者いらず」コレラ菌ならたった5分。殺菌作用は体内でも大活躍。「樹成り熟成」の梅のみ使用。(クエン酸濃度がこちらのほうが高い)皮のまま食べる梅だからこそ。無農薬、無肥料にこだわった。