アトリエグレージュがお創りいたします。おいしい!オリーブオイルとニンニクでペペロンチーノ?ご訪問ありがとうございます。残暑がおさまりそうもありません。8月も終わりに近づき夏の疲れがでる頃ですね。オリーブオイルと自家製ニンニクをいただきました。JAさんで種(苗?)を購入されたものだそうです。ホワイト・・と名前がついているのでホントにきれいな白い色です。大きくてあまり辛すぎないニンニク中国産の小粒で価格が青森産の1/3くらいのニンニク青森産や中国産の他にスペイン産のニンニクあと、地物で小さくて皮が少し紫がかっているニンニクを南信州の方でいただいたことがあります。世界最古の品種のオリーブオイルだそうです。開封してないのですが、フレッシュな香りと少しの苦みと辛みがあるそうで味見が楽しみです。オリーブオイルはオレイン酸など悪玉コレステロールを減らす体に良い脂肪酸が含まれていますニンニクの炒めた時の香りは食欲がでて、疲れがとれるような気がします。saii金沢の葛きりと飯山の手すき和紙と・・・ご訪問ありがとうございます。