RELEASE《カーラ・アウレリア》ハロウィン商品始まりました2018年10月5日[カーラ・アウレリア]大東製糖直営ベーカリー《カーラ・アウレリア》ではハロウィン商品を追加いたしました。この機会に是非店頭にお越しください。インスタグラムフォローキャンペーンも実施中です。チャイルドモンスターカヌレ型に入れて焼き上げたブリオッシュ生地をホワイトチョコレートでコーティング。ブリオッシュの中には栗の甘露煮が丸ごと一粒とチョコレートが入っています。シーツをかぶってお化けになりきっているかわいい子供をイメージしました。西洋棺桶型のチョコレートブラウニー。チョコレートをコーティングし、オレンジピールで十字架を象りました。バットパン真っ黒なブリオッシュ生地の間にはチョコカスタードと甘酸っぱいラズベリージャムをたっぷり挟み込みました。見た目は怖いですが、食べるとスイートなお菓子パンです。栗のプチバゲット、アップルパイ、カフェドシナモン、五穀ブレッド(ハーフ)、モンブラン、アップルポテト概要キャンペーン期間中にカーラ・アウレリア公式インスタグラムのフォロー画面を会計時に提示していただくと対象商品を10%Offいたします。カーラ・アウレリア公式インスタグラム店内工房で焼き上げるこだわりの60種類のパンカーラ・アウレリアは「砂糖でパンを一層美味しく」をモットーに砂糖をはじめとした素材にこだわったパンを販売しているベーカリーです。2007年に大丸東京地下1階にオープンして以来、お砂糖にこだわったパンを作り続けています。通常、パンに使われているお砂糖は上白糖をはじめとした精製糖ですが、カーラ・アウレリアで使っているのはミネラルを豊富に含む素焚糖(すだきとう)や黒糖、黒蜜などに代表される含蜜糖です。含蜜糖を使うことで風味豊かなしっとりとしたパンを焼きあげることができます。大丸東京店内に工房を併設しており、店内で職人が粉から生地を仕込み、成型から焼きあげまですべての工程にこだわって作っています。店内工房で焼き上げるパンは、しっとり・もっちりとした食感とほんのりとした甘みが特徴です。焼きたてのパンをどうぞお試しください。《含蜜糖マルシェ》に新しくアイスクリーム、レモネードキットなどが加わりました。新・東京パンガイドにてカーラ・アウレリアが紹介されました。砂糖は甘みとしてもさることながら、しっとり感を持続させたり、もっちり感を出したりとパンを作る上で重要な素材です。「砂糖でパンが一層おいしくなる」をテーマに、含蜜糖で作ったパンの美味しさを皆様にお伝えするべく、こだわったパンを作り続けていきます。農作物に適した暖かい気候と豊かな土壌に恵まれる種子島で、さとうきびの栽培と安納いもの加工を行っています。口にしたときに種子島の自然がふっと頭に浮かぶような製品をお届けします。