旅行・お出かけの情報メディアtraveroom北海道北海道の日本酒ランキングBEST11!おすすめの代物や人気の地酒は?2019年11月18日公開2019年11月18日更新グルメ(377)北海道の日本酒ランキングBEST11!おすすめの代物や人気の地酒は?北海道の日本酒は純米酒が多く辛口を中心に晩酌や食事との相性が良い地酒が数多くあり、甘口の日本酒を好む方にも味わっていただけるフルーティーな吟醸酒やバランスの取れた地酒もあります。今回は、全ての日本酒好きを唸らせる北海道の地酒を選りすぐって紹介します。https://www.flickr.com/photos/45389608@N02/17891161699/sizes/l/大自然に囲まれた北海道では、深い山々から湧き出た綺麗な水や、清涼感のある空気、そして、夏と冬の寒暖の差などを利用して、美味しい日本酒が造られています。今回は、地元の人たちにも愛飲されている蔵元・銘柄の日本酒を中心に北海道産の日本酒をランキング形式で紹介します。辛口の地酒を好む方はもちろん、甘口の地酒しか飲めないという方にも味わっていただけるフルーティーな地酒や、食事によく合うバランスの取れた人気の地酒など、個性豊かな地酒が揃っていますので、是非、飲み比べをして自分にあった北海道の地酒を探してみることをおすすめします。https://www.flickr.com/photos/wani337/8339986171/sizes/z/北海道では豊かな自然に育まれた山海の食材が豊富で、カニやイクラ、ウニなどの新鮮な海産物、じゃがいもなどに代表される農作物などで知られています。ジンギスカンや石狩鍋などのご当地グルメも土地ごとにあり魅力の一つと言えます。北海道では、食だけではなく、実は日本種も有名です。北海道の日本酒は端麗辛口の傾向があると言われていますが、甘口の地酒が好きという方にも十分楽しめる人気の地酒が揃っていますので、お土産選びに飲み比べしてみるのも良いでしょう。https://www.flickr.com/photos/magicalfactory/531304131/sizes/l/北海道で、お酒というと、ビールや、ウイスキーなどのイメージがあり、日本酒は?と聞かれても直ぐには答えられないかもしれません。北海道には日本酒好きを唸らせる人気の地酒や、その土地でしか味わうことができない限定の地酒があったりと、日本酒の文化が根付いています。甘口の地酒をお土産に探している方にとっても、食事によく合うバランスの取れた地酒や、フルーティーで飲み口がやさしい吟醸酒などもありますので、飲み比べをしながらお土産探しをしてみることをおすすめします。https://www.flickr.com/photos/katapon/3888960786/sizes/o/北海道には、全部で11の蔵元・酒造メーカーがあり、長い歴史を持つ酒蔵が多いのが特徴で創業100年を超える酒蔵も珍しくありません。北海道の日本酒は端麗辛口の傾向があると言われていますが、最近では、女性にも合うようにと甘口の日本酒も増えてきています。純米酒の出荷比率が高いことも特徴の一つで、北海道の酒蔵が長年にわたり取り組んできた日本酒造りによって、飲みやすく美味しい純米酒が多いと言われており、人気の地酒もありますので飲み比べして自分に合ったものを選ぶことも楽しみの一つです。https://www.flickr.com/photos/hoq-10/7987153/sizes/l/高砂酒造がある旭川市は、近くに北海道を代表する大雪山があり、その雪解け水に恵まれた土地柄です。この厳寒の土地柄を生かして、日本酒のタンクを冬の雪中に貯蔵して熟成させるという北海道ならではの造り方をしています。代表的な銘柄である国士無双は、北海道でも特に人気の高い銘柄の一つで、甘口の地酒はありませんが、かなり古くから、現在の日本酒のトレンドともなっている端麗辛口タイプの日本酒がありますので、飲み比べをしながらお土産用として探してみるのもおすすめです。https://www.flickr.com/photos/45389608@N02/18050878176/sizes/l/夕張市にある小林酒造は、北海道の蔵元の中でも特に北海道の地酒というこだわりを強く持っており、その思いは北の地で錦を飾るという願いが込められている「北の錦」という銘柄名にも強く表れており、徐々に人気が出始めている地酒です。米の旨味を出すため、活性炭による濾過工程を省き、少し色がついた日本酒で、ほんのりと山吹色をした独特の色合いと、力強い風味が大きな特徴ですので、甘口の地酒を好む方も、一度飲み比べをしてみて、お土産用に検討することをおすすめします。https://www.flickr.com/photos/irasally/17228024749/sizes/l/釧路市にある福司酒造の代表的な銘柄である福司は、地酒として道東エリアで広く親しまれています。札幌では北海道産の地酒としてはメジャーではありませんが、道東エリアではとても馴染みのある人気の地酒です。地域性を大事にした日本酒造りによって、最近では北海道全体はもとより、道外の日本酒好きにも、その美味しさが知られるようになってきていますので、他の銘柄と飲み比べをしてみて、お土産用に検討することもおすすめです。https://www.flickr.com/photos/othree/7976687361/sizes/l/北海道には全部で11の蔵元・酒造メーカーがあり、端麗辛口を中心としたそれぞれに個性のある地酒が造られています。今回は、人気のある北海道産の地酒をランキング形式で紹介しますので、お土産用に飲み比べをしてみることをおすすめします。この日本酒は北海道を代表する銘柄である千歳鶴の中でも最高の一本で、北海道産の米と米麹を使用しており、純米ならではの豊かな吟醸香が大きな特徴となっていますので甘口の地酒を好む方にもおすすめです。常温や熱燗でも、もちろん美味しくいただけるのですが、純米大吟醸としてのバランスの良さや爽やかさを一層引き立たせるためには冷がおすすめです。日本酒好きの方へのお土産としても、自分へのご褒美としてもおすすめの地酒の一つと言えますので、是非、他の銘柄と飲み比べをしてみてください。純米大吟醸の基本情報マラソンのコースの中にここを組み込んで給水所にしよう。酒蔵「國稀酒造」さまにも行って参りました。大きな大黒柱がある資料室には明治から続く歴史資料が展示されており昔使っていた道具や瓶などが展示されていましたよ。試飲コーナーは全種類試飲可能!太っ腹です。2019北海道の日本酒第10位にランキングされたのは、北海鬼ころしです。この日本酒は日本最北にある蔵元・国稀酒造で造られており、「国稀」と並ぶ人気銘柄です。特徴は、辛口という点で、日本酒度が+10~12と超辛口となっています。アルコール度数も17~18%と高めですが、口当たりはすっきりしていて、まさに端麗辛口の極み。その飲みやすさから、辛口の日本酒が好みの方には冷やして楽しんでいただけます。テーマは北海道!北海道のお酒と石狩鍋を堪能。この地酒は石狩川と空知川が流れる新十津川町という水源に恵まれたところにある蔵元・金滴酒造で造られています。手作りの少量生産にこだわりがあり、それほど知名度は高くありませんが、その丁寧な仕事ぶりから高い評価を受けています。北の微笑」は、のど越しが良くキレがあり、後味がすっきりとしたやや辛口の純米酒で、バランスの良さが感じられる地酒で、甘口の地酒が好きという方にも楽しんでいただけますので、飲み比べしてみることをおすすめします。北海道産の原料を使用した国内最北端の造りは、パーカーポイント91点を裏切らない、美味しいお酒です。純米大吟醸酒いつかの日本酒🍶。この地酒は第11位の「千歳鶴」と同じ蔵元・日本清酒の純米大吟醸ですが、こちらは北海道限定の流通ブランドとなっていて、北海道産の酒造米吟風をもとに造られている地酒です。名前となっている「十一州」の由来は、もともと北海道が11の州に分かれていたことによるものです。風味はやや辛口ですが、香りがフルーティーで、この爽やかな香りた楽しむためには、冷か常温がおすすめで、甘口の地酒が好きという方へのお土産用としてもおすすめの地酒です。