mountain大自然の中にいるのがいちばん落ち着きます。40代後半からセミリタイヤ&節約生活をスタート、毎週のようにお山に登っています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。平ヶ岳、会津駒ケ岳の二座登頂の前後は、地元の美味しいもの尽くし。古民家調の店内は天井が高く、藁靴や藁蓑、昔の農耕具が飾られ風情がある。看板はへぎ蕎麦だが、先日の八海山帰りにも食しているので、ここでは冷やしたぬきに。冷水できっちり締められた蕎麦は細目でしっかりしたのど越し。細かな天かす、お汁も申し分なく、夢中で食べる。東京の蕎麦屋と較べ、こちらは全体に盛りがしっかりしているので、女性や小食な人には食べ切るのが少々つらいかも(自分はもちろん完食)。平ヶ岳登山に向けて宿泊した奥只見、銀山平の「湖山荘」では山の幸たっぷりの夕ご飯。固い実を噛みしめると、杏仁のあの独特の甘味が口に広がる。あけびの新芽、きのこの和え物も、それぞれ味わい深い。岩魚の串焼きに豪快にかぶりつき、脂の乗った川魚(岩魚と鱒の掛け合わせだそう)のお刺身にはうっとりする。翌日は桧枝岐にある”日本秘湯を守る会”のお宿、「かぎや旅館」。こちらの夕食でも、山菜山行の時に教えてもらったミズやゼンマイ、ヒラタケなど、山菜やきのこが数々供される。岩魚の塩焼きはもちろんデフォルトだが、岩魚の刺身を食べたのは生まれて初めて。楽しかったのは桧枝岐の三大郷土料理で、どれも初めて耳にするものばかり。布を裁つように切る十割そばの「裁ちそば」、すいとんの蕎麦版「つめっこ汁」、そば粉と米粉から作られ、絡めた荏胡麻の甘みがデザートのような「はっとう」。宿のスタンプにもなっている。最終日のお昼も蕎麦!やはり名物の裁ちそばで締めないとね。水芭蕉」で冷やしきのこ蕎麦。やり遂げた感あり、大満足!楽しいメンバーと一緒に、素晴しいお山、素晴しいお料理を堪能した3日間。ありがとうございました。九州の3座を3日間で巡る山旅2017-06-04ただいま九州訪問中。九州の3座を3日間で巡る山旅はてなブログをはじめよう!anneeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。