凍頂烏龍茶といえば、すっきりと爽やかな味で、夏にぴったりなおすすめのお茶です。凍頂烏龍茶は発酵すればするほど香りが変わっていき、フルーツのような華やかな香りになります。お好みで発酵度が選べるのも魅力ですね。爽やかな香りとフルーツのような甘み、華やかも感じられる台湾を代表するお茶ですが、最近は日本でも人気になりつつあります。スポンサーリンク凍頂烏龍茶の特徴や茶葉について烏龍茶は渋みが特徴ではありますが、凍頂烏龍茶の場合はその渋みが和らぎ、甘みがふわっと抜けていきます。日本茶でいう玉露のような甘みとコクが感じられますよ。凍頂烏龍茶というのは微発酵茶の一種で、淡い黄緑色をしているのも特徴です。茶葉は少し変わっていて、鮮やかな緑色の葉を丸めたような形をしています。丸まっていて、崩れないものほど上質なんだそうですよ。凍頂烏龍茶の効能や効果は?凍頂烏龍茶の効能は、メチル化カテキンが含有されているので、抗アレルギー、抗ガン作用が期待できます。メチル化カテキンは、一般的な緑茶には含まれていません。メチル化カテキンが体内に摂取されると、IgE抗体を抑えることができるので、アレルギー症状の辛いくしゃみや鼻水を抑えることができます。スギ花粉やブタクサ花粉など辛い花粉症で悩んでいる人は、凍頂烏龍茶を飲むと緩和させることができます。日本茶と同様に、凍頂烏龍茶にも美味しい淹れ方というものがあります。茶葉を手に入れたなら、入れ方にも本場と同じようにこだわりたいですよね。参考にしてみください。凍頂烏龍茶を美味しく、本格的に入れるには道具も必要になります。必要となる道具は以下になります。代用品・ボウルこれは中国茶器になり、より本格的に味わうことが出来ます。なければ代用品でもかまいません。<基本的な淹れ方>茶壺に沸騰したお湯を入れて温めておきます。茶壺が温まったら茶杯に湯を移し、茶杯を温めます。残った湯は茶盤に捨ててください。茶壺に茶葉を入れましょう。(目安:150ccに対して7g)95度以上の湯を茶壺に入れたら45秒~1分蒸らしてください。蒸らしている間に茶杯に入れていた湯を捨ててください。茶葉のいい香りがしてくたら飲み頃になります。注ぐときは濃さが均等になるように、少しづつ注ぎましょう。茶葉は繰り返して飲むことが出来ますよ。いえ3回目からは蒸らす時間を長くしてくださいね。カフェインや副作用について凍頂烏龍茶にはカフェインが含まれていて、覚醒作用と中毒性があるので、摂りすぎは控えた方がよいです。カフェインの量は緑茶や紅茶よりも少なくいので、それほど心配はありません。カフェインを控えたい場合は水出しで飲むとよいです。凍頂烏龍茶の副作用は特にないのですが、花粉症の効果については、症状が軽くなる人もいれば、身体に合わない人もいます。気休めのつもりで飲んでみて、調子が良ければ続けるという感じで飲むことです。トクホ】という文字をよく見るようになりました。これは血圧や血中のコレステロール...記事を読む黒烏龍茶の効果や効能、口コミについて黒烏龍茶の効果や効能と言えば、ダイエットが代表的ですが、飲めば飲むほど痩せるわけではありません。黒烏龍茶を飲んでいるからと言って、食...記事を読むウーロン茶のカフェインの量は?妊婦さんも飲んでいいの?ウーロン茶のカフェインの量は気になるところです。カフェインの量が多いと妊婦さんは飲んでいいのかどうか悩みます。