国産もち豚のバラ肉に、岩塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグを絶妙な配合でブレンドして下味をつけています。168時間熟成期間の後、燻製して完成します。添加物を使用しない、おいしいベーコンをご賞味ください。秩父兎田ワイナリー様のご協力で、ワイン樽を贅沢にもチップにしてしまう商品が完成しています。『MOROYAMA匠ワイン樽ベーコン』MOROYAMA匠ベーコンとは香辛料の配合から塩抜きまでは同じ。チップが違うだけで、大きく味が変わりますので食べ比べてみてはいかがでしょうか。発送方法クール便(冷蔵)※ハムと同梱の場合は冷凍での発送となります。