国立駅南口にクレープ専門店「ドルチェクレープ」(国立市東2)がオープンしてから4カ月がたった。クレープを焼くのは覆面をかぶり「マスク・ド・ドルチェ」と名乗る店長。趣味が格闘技で、甘いもの好きが高じてクレープを独学で学び開店に至ったという。「自分がマスクをかぶっていることで、男性のお客さまも入りやすくなるのでは。マスク姿も楽しんでほしい」と店長は話す。店長とのツーショット写真を撮って行くお客も多いという。[広告]メニューは全32種類。クレープは焼きたてを食べてほしいとの思いから、注文受けてから一枚ずつ焼く。ベリーはフレッシュな生のものにこだわっている。人気のメニューは、店長のおすすめでもある「ミックスベリーキャラメルブリュレ」(680円)。生クリームにブルーベリー、イチゴ、ブリュレケーキとクッキーが入る。カスタードチョコ(490円)、バナナチョコクッキー(520円)、ミックスベリーアイス(650円)などのほか、ツナポテト(540円)、テリヤキチキンタマゴチーズ(600円)などの食事系メニューもそろえる。「夜遅くまで開店しているので、男性の方にもぜひ仕事帰りにでも寄っていただきたい。この店を多くの方に知っていただき、クレープといえばここというような愛される店に育てていきたい」と話す。営業時間は日により変わる。ツイッターで確認できる。中央線沿線のパン店40店が一堂に国立駅南口近くのJR国立ビル(国立市中1)で2月17日、「中央線パンまつり」が始まる。ららぽーと立川立飛」(立川市泉町)の近接地で現在、シネマコンプレックス「TOHOシネマズ立川(仮称)」の建設工事が進められている。SPRINGS(グリーンスプリングス)」の新たなテナントが明らかとなった。主催する「輝く個店振興事業」が2月7日、2019年度の「輝く個店」5店を表彰した。042-595-6347)の一部をシェアスペースとして利用する取り組みが今年4月に始まる。働き方、サービス業の形。reserved.立川経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は立川経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。