大299作り方:1.挽肉を炒め、Bを合わせてさらに炒めます。2.1を皿に取り、材料に合わせて炒めるか、かけます。さん(2004/5/18)肉味噌を豚で作ってみました。それを使った茄子の炒め物をしました。最初は甘いかなと思ったのですが、箸がすすむにつれ気にならなくなりました。お豆腐とかに乗っけてもおいしそう。お弁当とか味の濃いものを入れたほうがいい時には便利。冷凍しておけばいつでも使えるし!ひき肉が余った時はこれですね。ご指摘の通り間違いです。さん(2004/5/24)BOSS様回答ありがとうございました。作ってそぼろ丼に、余った分は翌日にがうりと一緒に炒めて食べました。ばつぐんの相性でした!にがうりは塩と出汁で軽く炒め煮にし、そぼろを加えてさっとまぜ、最後に卵でとじました。さん(2004/7/16)最新報告です。昨日これを使って偽和風マーボナス・春雨を作れることが発覚しました。ナスを油で炒めてそこに肉味噌を適量入れる。煮た若干汁気を残した春雨を加えて炒め煮をします。なんも他に味を加える必要はありません。肉味噌(鳥)の作り方・レシピの感想とアドバイスこのレシピ通りに作ると本当に「鶏挽入り味噌」ですが、挽肉を2倍の200グラムにして作ると「味噌味鶏そぼろ」になっておいしかったです!うちでは2倍にした方を、ご飯に掛けたり、冷やし中華の具にしたり、今年の夏に大活躍させてます。コンビニのお弁当のご飯によくのっているアレです。やって作るのかわかりません(泣)誰か、教えてー。さん(2004/9/11)これから作ろうと思っているのですが、保存はどれくらい持ちますか?教えてください。肉味噌(鳥)の作り方・レシピの感想とアドバイス冷蔵庫に入れて、1週間くらいで食べてしまいましょう。さん(2004/9/15)昨日の夜に作りましたぁ。ひき肉をごま油で炒めたら風味がでてよかったです♪そのまま食べたら「味、濃いッ」って思ったんですけどごはんと一緒に食べたらメチャメチャ美味しかったです(*^-^*)一週間もしないうちになくなりそうなので「いつまでもつかなぁ?」という心配は要らないみたいです。さん(2004/11/26)私も作ってみました。この肉味噌は冷蔵庫に入れたらどのくらい持つんでしょうか?他の感想に書いてあったように冷凍した方がいいんですかねえ。肉味噌(鳥)の作り方・レシピの感想とアドバイス家にはシーチキンしかなかった為レシピどうりにシーチキンで作ってみましたがとても簡単に短時間で仕上げる事ができました。肉味噌(鳥)の作り方・レシピの感想とアドバイス鶏肉ではなく豚肉で、調味料を半量にして作りました。肉そぼろみたいな感じです。味噌を入れてすぐに火を止めるのではなく、しっかり炒めたほうが、味がなじんでおいしかったです。ご飯に乗せたり、炒め物に加えたり、重宝しそうです。次回は多めに作って冷凍します。冷奴に盛って食べたら、淡白な味と濃厚な味で味よし、見た目のコントラスト良しで、洒落た冷奴になりました。濃い同士だと、クリームチーズもいいです^^定番になりそうです。美味しいレシピ、ごちそうさまでした。さん(2005/6/1)おいしかったです。ありがとうございます。ゴーヤを入れてみました。皆さんの感想やアレンジも参考になります。さん(2007/2/5)こんにゃくにかけました。こんにゃくLOVEな娘が「このお肉おいしいねえ。」と肉味噌ばかり食べていました。さん(2007/2/13)彼氏がかなり喜んで食べてました。毎日肉みそとごはんでいい!なんて言ったりしてました。肉味噌(鳥)の作り方・レシピの感想とアドバイスおからと唐辛子をプラスしました。(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。