クリスマスに向けて~シュトーレンパン教室『小麦のおと』日記クリスマスに向けて~シュトーレン2016-12-05(Mon)こんにちは。決勝に進出したんですが、私がお気に入りだったのはインディアンズ。見たんですが、ハイテンションぶりがツボに入って、かなり笑ってしまった~!!今後、銀シャリはもちろんのこと(笑)インディアンズにも注目していきたいで~す!!決勝は3組とも面白かったな~。和牛の逆切れキャラが好きでした。今日のパン教室は、クリスマスレッスンのシュトーレンを。新レシピの贅沢シュトーレンを作りました。洋酒(グランマルニエ)もしっかりと香る、本格シュトーレン。紅茶と一緒に食べるのがお気に入りです。1種は、雑穀が入った食事パン・グレインブレッド黒米や大麦をサワー種と一緒に加熱処理してあるものが入っています。そのおかげでしっとりもっちりとしていて、味にも深みが・・・・。そのままでもおいしいですが、私は翌日のバタートーストが大好きです♪サービスメニューは、メイプルグラノーラバーでした。ドライクランベリーが、味のアクセントになっています。焼きたてはサクサクカリカリでたまりませんっ!!今日はMさんご欠席で残念でしたが、次回はご一緒できますように~。次回は年明けになりますが、どうぞ素敵なクリスマス&お正月をお迎えください。パン教室「小麦のおと」では、午後クラス(13時半~16時)の生徒さんを募集しております。パン作りは初めてという方、自己流で焼いているけれど、もっと美味しく焼きたいな~という方、焼きたてのパンを食べたい方(笑)。どなたでもお気軽にまずは、体験レッスンにおいでください♪ご連絡をお待ちしております!!ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。