価格インポーターCOMMENTS最近の関心は熟成したコンドリューがどうなるか...ということ。いわゆるはや飲みのコンドリューですが、すばらしいコンドリューは熟成してもおいしいはず...なかなか古いものはお目にかかりませんが、今回秘蔵の(笑)アンドレペレコンドリュー2007をあけてみました。アンドレペレ自体、ブドウを熟してつくるからか、パイナップルや洋なしのフレーバーも非常に熟した感じ...熟成によるものかヨーグルトのような乳酸も感じます。酸が強いけれど、すいかのようなさわやかなフレーバーでイヤではありません。合わせたのはホタテのグリル...コンドリューに合うように、上にバターでカリカリに上げた生パン粉をのせてみました。20:08コンドリューの求道者ですね。これは年代が少し古いこともあり、トロピカルハニーななかに少し複雑な熟成した要素がありました。基本は良い人系のコンドリュー!安心して飲めました。