和風たんシチュー」を紹介していました。煮込み料理をとのリクエストに応えたレシピでしたが、材料の紹介でビックリ仰天(?_?)1本丸々の牛タンが登場しました。それを4つに切ってフライパンで焼いてから煮込むというレシピでしたが、あまりの豪快さに唖然。ホームページで確認したところ使用した牛タンは800グラム程度ということです。4つに切ったうち1つをお皿に盛っていたので4人分ということでしょうか。料理していなかったりスライスしていなかったりする牛タンを見たのは、初めてです。豚ヒレ肉みたいなんですね。塊のままの牛タンを売っているのを見たこともないので、値段もさっぱりわかりません。「いくらぐらいなんだろう?」と思って調べてみると、やはり結構なお値段ですね。安い牛タンでも3,000円前後、高いと1万円近くしました。値段うんぬんよりも売っているところを探すのにも一苦労しそうです。コストコにあるようですが、コストコは行ける場所にないし・・・。ネットの情報を見ていたら業務スーパーにあるかもしれないということ。探しに行ってみようと思います。それにしても「MOCO’Sキッチン」、何人分かわからないのですね。テレビでやっていた通りに作ったら、大変なことになりそうです。気をつけないと・・・。スポンサーリンク広告レクタングル(大)広告レクタングル(大)ツイートsyu-ko関連記事フワフワの「シフォンケーキもどき」が焼けた!実家から持ってきた電動のハンドミキサーを使ってみたくて、「シフォンケーキもどき」を作りました。ウチのオーブンレンジはあまり温度が上がらな...記事を読む鍋は冬のごちそう!これからの季節、あったかいお鍋は何よりのごちそうですよね。材料を切って鍋に入れるだけという簡単さも、もちろん魅力的です。ウチで作るの...記事を読む1日に4杯のコーヒーは、死亡リスクを低減させる今日、10月1日は「コーヒーの日」だそうです。10月1日からコーヒーの年度がかわることから、10月1日がコーヒーの日に制定されたそう。...記事を読むお鍋のあと、すいとんが美味しい昨日のお鍋のつゆを使ってなにかできないか、と考えていたら、「すいとん」を思いつきました。牛乳を買いすぎてしまったときに作ったミルクジャム。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。