栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。ベルアン(宇都宮市)-62018/03/14ベルアン(仏)暖かくなるに従い、外飲みの予定が次々入ってくるようになりました。この日はご無沙汰していた方々と、六名での宴席。むかったのはユニオン通りにある「ベルアン」。フランス料理とフランス菓子のお店。昼はランチと菓子、夜はビストロスタイルで気軽にワインや料理が楽しめます。一階はカウンター席とテーブル席、計10席。二階はテーブル席で、計8席。今回はシェフや看板娘さんと会話を楽しみながら気さくに楽しもうと、一階に陣取らせて貰いました。要予約でコース料理も頂けますが、アラカルトで。食材が料理へと昇華していく様子を間近で見ながら、楽しい時間を過ごさせて貰いました。「自家製ピクルス」500円お皿にひとつひとつ置いていく過程を興味深く見させて貰いました。色合い、形、等々、シェフのセンスが光ります。大好評の自家製ドレッシングがたっぷり。驚くほどの柔らかさ、手間暇かけた見事な料理。ベリー赤ワインソース」1700円またまたワインの肴に最高!!「うにのスフレ」900円ふわふわスフレの中には、とろとろ雲丹。雲丹の塩気とスフレの甘味が絶妙。最後は炭水化物をと思って注文したのですが、ブルーチーズの香りにワインが進んでしまう。ワインの肴の登場となりました。栃ナビでも取り上げられた一品。看板娘さんが丁寧に淹れてくれた紅茶を頂き、ご馳走様。笑い声が絶えない素敵な会になりました。ありがとうございました。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。