デカフェの「おすすめの飲むタイミング」と「おすすめのコーヒー豆」をまとめました。Indoの素敵なコーヒーライフスマートフォン用の表示で見るIndoの素敵なコーヒーライフ皆様に素敵なコーヒーライフを送っていただきたいと思い、ブログにいろいろ書き綴っていきます。デカフェの「おすすめの飲むタイミング」と「おすすめのコーヒー豆」をまとめました。2019-12-01デカフェの「おすすめの飲むタイミング」と「おすすめのコーヒー豆」をまとめました。コーヒーの健康に関することどーも、コーヒー大好きIndoです。最近、自分のタイムラインなどで、夜コーヒーを飲んだというツイートをしばしば見かけます。1投のみ豆のときはチョコレートフレーバー。ドリップすると口の中で花のように咲き、果実のように広がる。不思議😊☕✨トゲのない、すっきりとした味わい。2019年11月29日また最近、「カフェイン依存症」という問題があることも知りました。Month?おせっかいなんですが、勝手にこちらのフォロワーさんのことが心配になってしまいました。カフェインの代謝が早く、不眠や依存症になりにくい方もいるため一概には言えませんが、一歩間違えるとカフェイン依存症になり、日常生活に支障が出かねません。今はカフェインの除去技術が発達し、デカフェでも風味がどんどん良くなっています。そんな風味のいいデカフェと上手に付き合う方法を紹介します。浅煎り~中煎り夜の一杯をデカフェに変えることで健康的で豊かなコーヒーライフになるデカフェのおすすめの飲むタイミングずばり、「深煎りのデカフェを夜に飲む」です。深煎りコーヒーには、浅煎りコーヒーにはない、”NMP”と呼ばれる物質が生成されます。この物質にはストレス緩和や自律神経のバランスを改善してくれる働きがあることが分かっています。著:岡希太郎(医薬経済社)出典:2がんになりたくなければ、ボケたくなければ、毎日コーヒーを飲みなさい。著:岡希太郎(集英社)上記の話をもとにIndoがおすすめするのは、平日の仕事終わりに深煎りのデカフェを飲み、「ホッ」と一息つくという飲みかたです。デカフェなのでカフェインで眠れないということがなく、深煎りコーヒーのNMPという成分でストレス緩和しつつ、夜の自由時間でコーヒーを楽しむ。カフェインの除去技術は安全なの?コーヒー豆に自然に含まれているカフェインを除去する技術なので、安全なの?と考える方もいると思います。答えは、もちろん安全です。水・二酸化炭素での除去は無害で、薬品によるカフェイン除去は、有害のときもあります。二酸化炭素は、気体となって豆の中から100%なくなりますし、水は、少量残ったとしても、人体に影響がないからです。薬品は、残留した場合に、人体に影響がある危険性があります。日本では薬品によるカフェイン除去を行ったコーヒー豆の輸入を禁止していますので、我々が危険なデカフェを飲むことはありません。風味の良いカフェイン除去技術はあるの?風味の良いカフェイン除去技術はあります。プロセス」や「スイスウォータープロセス」と呼ばれる技術です。これらのカフェイン除去技術は、数百とあるコーヒーの風味成分のうち、「カフェイン」だけを除去し、他の風味成分が残せる除去プロセスと言われています。これらの除去技術を用いたデカフェなら、風味がいいです。おすすめのデカフェコーヒー一覧ここからは、自分が飲んでおいしいと感じたデカフェコーヒーをまとめます。参考にしてみてください。深煎り深煎り豆ならこちらがおすすめです。液体二酸化炭素プロセスでカフェインが除去されています。デカフェなのにマンデリン特有の風味が感じられ、デミタスコーヒーを淹れても風味が負けない、おすすめの豆です。言われなければ、絶対にデカフェだと気づきません。~インドネシア(トラジャ、マンデリン)~」に詳しく書いています。中深煎りこちらも、かなりおすすめで、Indoも最近、こちらの豆を飲みました。感想デカフェと言われなきゃ分からないいい風味でした。口当たりはソフトで、後味に甘みが広がります。カフェイン効果は皆無ですが、いいスイッチにはなりました。2019年11月21日スイスウォータープロセスでカフェインを除去しています。風味は、苦甘のコーヒーで、甘みの余韻が楽しめます。一つの風味が突出しておらず、飽きずに飲めるバランスの良いコーヒーです。コロンビアの等級で最上級の「スプレモ」の豆を使用しているため、風味も豊かです。ロクメイコーヒーは、通販でも買いやすいため、おすすめです。こちらは全国に販売店がある有名な珈琲屋ですが、こちらのカフェインレスも風味がよくおすすめです。こちらも液体二酸化炭素プロセスでカフェインを除去しています。特徴として、デカフェでブレンドしています。コロンビア、ブラジル、インドネシアの豆を使用し、バランスの良い風味が魅力のコーヒーです。毎日飲んでも飽きないコーヒーです。浅煎り~中煎りスペシャリティコーヒーの高品質なコーヒー豆のみを扱うお店のデカフェになります。スイスウォータープロセスでカフェインを除去しています。果実系の酸味とシロッピーな甘みを感じられ、朝にシャキッとしたいときに、カフェインなしでもスイッチが入る風味です。こちらは、オンラインの販売はないみたいです。「夜にコーヒーを飲みたいけどカフェインの覚醒作用で寝られないから我慢...」という人がいるかと思います。いった人に、カフェインが除去されている「デカフェ」をおすすめします。デカフェでも、数々の健康効果があることが分かっています。そんなデカフェを夜に飲み、充実したコーヒーライフを送ってみてはどうですか?紹介したデカフェのコーヒー豆は、ほんの一例です。おすすめのデカフェがありましたら、ぜひ、教えてください!ちなみに、Indoの記事でよく読まれているものはこちらです。素敵なコーヒーライフを。19:30デカフェの「おすすめの飲むタイミング」と「おすすめのコーヒー豆」をまとめました。Tumblr関連記事2020-01-19Indoが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」を愛用している3つの理由どーも、コーヒー大好きIndoです。コーヒー大好きIndoです。12月も半分...2019-11-09コーヒー豆の量とお湯の量の関係を解説しますどーも、コーヒー大好きIndoです。~インドネシア(トラジャ、マンデリン)~どーも、コーヒー大好きIndoです。今回の生産国は、インドネシ...2019-08-31コーヒーの風味にはどんな種類があるの?どーも、コーヒー大好きIndoです。本日は、「コーヒーにはどん...ほかにもコーヒー関連のブログがあります。はてなブログProハンドドリップで淹れたコーヒーを楽しむ新米パパ。Twitterではブログの更新情報や気になったニュースをつぶやいたりします。ネルドリッパーの保存方法・お手入れ方法について2020-01-19Indoが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」を愛用している3つの理由もっと見る月別アーカイブプライバシーポリシープライバシーポリシーお問い合わせお問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。