栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。アウグスタ(宇都宮市)-42016/05/18ステーキ・ハンバーグステーキハウスとして新生した「アウグスタ」。3月26日で一周年を迎えました。人気でお店の前の駐車場は満車状態。この日運よく、一台分の駐車場が空いていて迷わず車を止めました。第二駐車場も確保された様子。次回は店前が満車でも諦めずに第二駐車場も確認してみよう~。特別メニューがあるではないですか。えっ!カイノミのステーキ!!??牛のわき腹付近のお肉で、1頭の牛から左右一対のブロックしか取れない非常に希少な部位。焼肉店で薄く切った状態のお肉は食べたことがありますが、ステーキとして食べるのは初めて。尋ねると、一周年ということで様々なルートを使い集めたお肉ということ。在庫が無くなるということで、これを食べるのなら「今しか」ない。(売り切れの場合はご容赦を)土日もランチタイムは、単品の料金でサラダ・ライス・デザート・ドリンクが付いてきます。150g」3000円(税別)をお願いしました。自家製ドレッシングは三種類用意され、「大葉とたまり醤油のドレ」で頂きました。ふくよかな旨味と酸味が絶妙。気に入って帰りに買い求める人も。鉄板に乗って「黒毛和牛カイノミステーキ」の登場です。スタッフの方にステーキソースをかけて貰い、いざ頂きます。ひと噛み目は、もちっとした弾力が。噛み応えあるのかな?と思わせておいて・・・。ふた噛み目には、なめらかに口の中でとろけていきます。こんな食感のステーキを食べたのは初めて。表現する言葉が見つかりません。最初から大盛にしてもらいました。最後の一切れは、ソースを付けずお肉だけで味わう。癖が無く繊細な旨味を満喫させて貰いました。デザートは「栗入りのパウンドケーキ」ドリンクにアイスコーヒーを頂き、ご馳走様でした。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。