99作り方:1.鶏肉は1切れ30gくらいの大きさのそぎ切りにして、牛乳大3に10分くらい漬け込む。2.1の水気を取り、塩・胡椒をして小麦粉をまぶして、2~3分おく。3.卵はよく溶いてうすく塩・胡椒で味付けし、2の鶏肉を入れておく。4.フライパンにサラダ油大1.5を熱して3を大1流しその上に3の鶏肉をのせ中火でこげ色をつける。5.4を裏返して火を弱めふたをして4~5分蒸し焼きにする。6.トマトソースはバターを溶かし小麦粉を加えていろづくまで炒め、Cを加えてのばしベイリーフを入れて弱火で4~5分煮る。7.皿に鶏肉を盛り、6のソースをそえる。卵が多くなってしまったけど、美味しかったのでOKかな(^^)ソースがサラサラだったので、ちょっと不安でした。チキンピカタの作り方・レシピの感想とアドバイス保育園のお昼に食べてきた娘に「作って」と頼まれたのに、レシピが分からなくて、こちらのレシピで作ってみました。さん(2007/6/7)カオさん>牛乳がなければ漬けなくていいですよ。さん(2007/3/7)鶏肉が余っていたので早速夕飯に。チキンピカタの作り方・レシピの感想とアドバイス時間無くてソースまでは作れなかったけど、とっても美味しかったです♪大目に作ってお弁当のおかずにしました(^-^vこのレシピには、あと31件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。