お客様の安心で安全な生活をサポートしています。「めざましごはん」のすすめコラム料理2016年4月14日みなさん、朝食はちゃんと食べていますか?今朝は何を食べましたか?食べた物、全部ちゃんと覚えていますか?農林水産省がお米の消費拡大を図るキャンペーンに「めざましごはん」があります。「朝、9時までにきちんとごはんを食べてシャッキとして、1日を充実させましょう」と呼びかけています。めざましごはんhttp://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi.html朝、パンや麺類を食べるという人も多いのではないかと思われますが、お米はお腹にたまりやすく、粒のままで摂取するので、ゆっくりと消化されるために太りにくく、パンや麺類に比べてとても健康によいのだそうです。東北大学の川島隆太教授を中心に行われた「15歳~69歳の男女1,100人に聞く、朝ごはん実態調査」では、「朝ごはん習慣を持つことは、自分が幸せに暮らすために必須である」と結論づけられています。朝にごはんを食べるということは、健康にもよく、幸せに暮らせるということですね。マロッは、おいしいごはんを食べるために、水にもこだわってほしいと思います。おすすめするのは、お米を炊くときはもちろん、お米を研ぐときにもマロッを使っていただきたいのです。塩素入りの水道水で米を研ぐと、多くのビタミンB1が洗い流されてしまうと言われます。お米は乾燥された状態ですので、研ぐ時にかなりの水を吸収します。お米を研ぐ時から、炊く時までマロッを使っていただき、安全でおいしいごはんを食べていただきたいです。