間人かにのことなら当店で--お客様の「おいしい」の一言のため日々精進してまいります。いつも平七をご利用いただきありがとうございます。丹後冬の贈り物、松葉がに漁の解禁が近づいてきました。お客様の「おいしい」一言のために「間人がに」にたずさわる者たちがこだわりと情熱で厳しく選りすぐった逸品を今年も、心ゆくまでご堪能ください。すべての極み「活がに」は生きたまま新鮮な状態でお届けします。刺身・鍋・焼きお好みでお召し上がりいただけますが、加熱の際には身がパサついて旨味が逃げる事を防ぐため火を通しすぎないようにご注意ください。職人の想像力が生み出す旨さ「茹がに」は塩加減・火加減を調整し湯がき上げております。温め直すと風味を損ねたり、身の質感が変わるので温め直さずそのままお召し上がりください。三杯酢、お好みの調味料でお召し上がりください。ご家族、友人、お世話になった方へのご贈答に。どんな場面にもふさわしい最高級の詰め合わせセット夫婦がにセットの今季販売は終了いたしました。期間限定!年内だけの贅沢。せこがにと、高級間人がにの競演!せこがにの今季販売は終了いたしました。当社が扱う「松葉がに」をお試しあれ!良質なものを信条に厳選しました新鮮で、うまいものだけを皆様に。水揚げされたばかりのカニを急速冷凍し、いちばんおいしい状態で皆様のお手元にお届けします。近年は漁獲量が少なくなり、品質も千差万別ですが、良質なカニは高値安定で取引されているのが現状です。今年も、皆様に凝縮した日本海のうまみを届けられますよう、社員一同一丸となり、精進していきます。冷凍生ボイルかに平七が厳選した本当においしい冷凍生かに。平七が厳選した本当においしい冷凍ボイルかに。自信をもってお届けします!リキッドフリーザーをご存知ですか!?解凍後も変わらぬ味を楽しめる新冷凍を是非!「瞬冷」とは!?リキッドフリーザーという急速冷凍機を使用し、真空冷凍して、何時でも美味しく召し上がっていただけるようにしました。細胞を怖さず急速に冷凍するので解凍後も冷凍前と変わらない味を楽しんでいただけます。従来の冷凍方法では時間がかかりすぎるため、素材の細胞が傷つき、解凍時に【うま味】や【栄養】が流れていました。平七の新冷凍なら従来の【20倍の冷凍速度】で一気に冷凍するので氷結晶が成長せず細胞を傷つけません。素材がいちばんおいしい状態で冷凍してお届けいたします。干物セット干物を小分けして真空冷凍してありますので、ご来店いただいたお客様に大変喜んでいただいております。西京味噌漬け(サワラ)近海で獲れたサワラを甘口の味噌で漬け込みました。焼く際は、味噌を洗い流してから焼いて下さい。西京味噌漬け(ブリ)京丹後沖で獲れたブリを味噌で漬け込みました。西京味噌漬け(桜マス)脂ののった岩手県産の桜マスを産直し使用しています。スルメイカ規格で一番大きなサイズのスルメイカを干し上げました。製造に一晩かかるのでお早めのご注文をお願いします。甘エビ水揚げされたばかりの甘えびを船上で急速冷凍しました。お弁当の具材にどうぞ。アジフライ下味をつけてあるので油で揚げるだけ。ニギス唐揚げ下味をつけてあるので油で揚げるだけ。間人がに入りカニクリームコロッケ間人がにのカニ肉いりがタップリ入ったクリームコロッケ。揚げるだけにしてあります。季節に応じた今一番うまい旬の味をお届けします。【12/29】年明けのいよいよ寒くなってきました。風邪をひかぬようお気を付けくださいね。