2019年12月12日メロゴールドはグレープフルーツから品種改良された果物です。酸味や苦みが抑えられ、さわやかな甘みが特徴の柑橘類です。スウィーティーとは姉妹品種で、メロゴールドのほうが大きく熟すと濃い黄色になります。どんな果物なのか、食べ頃や上手な食べ方について説明します。byJHGUSAアメリカ、カリフォルニアでは収穫が11月から始まり、日本国内に流通するのは12月~3月ごろです。メロゴールドはほとんどがアメリカ国内で流通するので、日本には大量には入ってこないのが現状です。黄緑色から濃い黄色の柑橘類で、基本的に食べ頃のものしか国内には入ってきませんが、3月ごろは良く熟して黄色いものが出回ります。黄緑色のものも美味しいですが、よく熟したメロゴールドの甘さはまた格別です。見かけたらぜひ味わってみてください。メロゴールドの選び方メロゴールドを食べるなら、できるだけ美味しく食べたいですよね。食べ頃を見極めて、美味しい時期に美味しく食べてください。表皮がしなびているもの、傷の多いものは避けてください。表面にはりがあって、重みのあるものがおすすめです。黄緑色のものも美味しいですが、より熟してくると濃い黄色になります。黄緑色のものを買って黄色になるまで保存して食べてみてもいいですね。最盛期は黄色のものが多く店先にならびますので、そちらもおすすめです。byIvanov21メロゴールドを買ったけれど、すぐは食べないので保存しておきたい。そんなときは、冷暗所や冷蔵庫で保存してください。新聞紙で包んだり、ビニール袋に入れたりして乾燥させないように注意しましょう。乾燥してしなびたりしないようにしてください。日持ちは悪い方ではありませんが、食べ頃から1週間くらいで食べきることをおすすめします。手に入った場合は、黄色くなったほうから早めに召し上がってください。byigaetaメロゴールドはグレープフルーツのように皮が固いため、手で皮を剝くのは多少力が必要です。子どもにも食べやすくて、一番手軽な食べ方を紹介します。メロゴールドを半分に切って、お皿にのせてグレープフルーツと同じようにスプーンですくって食べる方法です。メロゴールドを一口ほおばれば、みずみずしい果肉と果汁があふれ、さわやかでまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。他の柑橘系果物と同様に、皮を剥いて中の房を食べる方法もあります。皮は固いですが、剥き方を少し工夫すれば、皮を剥きやすくなります。皮に縦に切れ目を入れて、ぐっと指に力を入れて剥いてください。文旦の特徴ももつメロゴールドは、比較的実離れがよく皮が剥きやすいです。普通のみかんにくらべると、切れ目を入れるなど皮の剥き方に工夫が必要ですが、食べてみればさわやかな甘みが忘れられなくなるでしょう。byla-fontaineメロゴールドのゼリーメロゴールドをそのまま食べても美味しいですが、甘いスイーツにすればより様々な食べ方を楽しむことができます。皮の剥き方は手で剥いてもナイフで大きく剥いてもかまいません。中の房から実を取り出し、スイーツに飾ると見栄えがします。ゼリーに入れれば、見た目も涼し気でさわやかなゼリーになります。ミキサーに入れてスムージーにしたり、オレンジなどの柑橘系の果物と同じように利用できます。メロゴールドのジャムなどオレンジの皮をママレードにするように、メローゴールドの皮をジャムにしてもおすすめです。皮だけでなく実を入れても美味しいでしょう。パウンドケーキの表面に切ったメローゴールドを華やかに飾るのも素敵です。焼き菓子はオーブンから出した瞬間の香りが最高ですが、柑橘類を材料に入れているととても香りがよいです。紅茶のポットにメロゴールドの皮を入れれば、フルーツティーが楽しめます。Takakuraメロゴールドは品種改良によって、グレープフルーツの特徴の苦みや酸味がおさえられた、甘い味を強く感じる柑橘類です。砂糖をまぶしたグレープフルーツといわれるほど食べやすくなっています。ビタミンC、ビタミンB1などの栄養素も豊富で、健康や美容にも良く、そのまま食べるのも美味しいですし、スイーツなどの手をかけた方法で食べるのもおすすめです。皮の剥き方にコツがいりますが、そこまで難しいものではありません。大きめの柑橘類で、食べ応えも十分あります。そのまま食べてもよし、ジュースやスムージーにしても美味しく栄養をとれます。寒い冬はビタミンが不足しがちです。寒さに負けないようにメロゴールドでビタミンたっぷりな健康的な毎日を送りましょう。ライターkuro57小さなお庭で気軽にガーデニングを楽しんでます。植物図鑑カラスザンショウとは?新芽がタラの芽にも似ていると噂の樹木をご紹介!カラスザンショウという木を、ご存知ですか?実は日本のいたるところに生育しています。植物図鑑ヒメオドリコソウとは?特徴やホトケノザとの違いを紹介!食べられる?ヒメオドリコソウ(姫踊子草)は、赤と緑のグラデーションカラーが特徴的な草花です。植物図鑑アケボノソウとは?その特徴や名前の由来を紹介!育てることはできる?「アケボノソウ(曙草)」は、登山をする人や山野草に詳しい人はその名を知っているかもしれません。植物図鑑ムサシアブミとは?その特徴と育て方をご紹介!花や実に毒性はあるの?ムサシアブミは日本の野山に広く生息している野草であり、見たことがある人も少なくないでしょう。植物図鑑ハコベ(繁縷)とは?その特徴や種類・花言葉をご紹介!育てられる?ハコベ(繁縷)は、別名ハコベラ(はこべら)と呼ばれており、春の七草のひとつとして馴染み深い草花。植物図鑑セントーレアとは?その代表的な品種と特徴をご紹介!上手な育て方は?ピンクや黄色などいろいろな色があるセントーレアは、可憐な姿が印象的な花です。植物図鑑シャガとは?可憐な花の特徴や花言葉を紹介!自宅の庭にも植えられる?シャガという植物をご存知ですか?4月から5月にかけて咲く、アイリスによく似た白い山野草です。植物図鑑ツリガネソウとは?その特徴や花言葉・栽培方法をご紹介!開花時期は?そよ風が吹くとどこからか軽やかな鐘の音が聞こえてきそう...ツリガネソウはそんなロマンチックな雰囲気を漂わせる可愛い花です。植物図鑑クマガイソウの育て方!花名の由来から、開花までの栽培のコツをご紹介!クマガイソウ(熊谷草)はラン科アツモリソウ属の多年草。植物図鑑ユリの歴史と人気の品種一覧!それぞれの特徴や見分け方までご紹介!たった一輪でも圧倒的な存在感を放つユリ。その種類は100種近くともいわれています。植物図鑑アサザとは?浮葉植物と呼ばれる水草の生育環境や越冬方法などを紹介!水草の一種である浮葉植物のアサザは、初夏から夏頃に黄色い花を咲かせます。植物図鑑ヒルザキツキミソウの特徴と育て方!ツキミソウとの違いを含めて紹介!初夏、土手などを散歩していると優しいカップ咲きのピンクの花が群生しているのを見かけます。ヒルザキツキミソウです。植物図鑑イロハカエデとは?美しく紅葉する落葉樹の特徴を紹介!自宅で育てられる?日本の秋を彩るイロハカエデの美しさは、今も昔も変わらず見る人の心に深い感動を与えています。植物図鑑ヤマブキ(山吹)とは?その特徴と育て方をご紹介?見頃の季節はいつ?日本に広く分布しているヤマブキは、近所の公園でも見かけることがあります。朴の木(ホオノキ)とは?朴葉でも知られる葉をもつ樹木について解説!野山や公園で、大きな葉をもつ木を見つけたことはありませんか。?その種類や育て方をご紹介!風蘭(フウラン)とは違うの?小型の盆栽としても名高い「富貴蘭」、香りが良いことでも有名ですよね。植物図鑑ハンカチの木とは?その特徴や名前の由来をご紹介!実は食べられる?白いたくさんのハンカチがつり下がっているような、ハンカチの木という珍しい樹木があります。植物図鑑ウマノアシガタとは?馬の足形?その特徴や名前の由来・花言葉をご紹介!春に咲く黄色い小さい花の名前を気にしたことはないですか。その名前が「ウマノアシガタ」と知って興味が沸きますね。春に見られるサクラの種類19選!ソメイヨシノ以外にはどんな桜が咲く?春になるとたくさんのサクラが開花を始めます。大麻ってどんな植物?葉っぱや花の特徴を解説!ケシとの見分け方は?大麻はアサの葉っぱや花を加工したもので、別名マリファナとも呼ばれています。紫色の草花といえば、どんな花を思い浮かべますか?藤色でお馴染みのフジ、青紫色の紫陽花、薄紫色のクレマチス。植物図鑑もみじの種類一覧!紅葉の季節に向けて、人気品種の見分け方を知ろう!「もみじ」と聞くと、手のひらのような形の葉が、秋に赤く色づいている風景を思い浮かべる方が多いのではないでしょか。植物図鑑キリシマツツジとは?真っ赤に染まる花の特徴や管理・栽培方法を紹介!キリシマツツジという花をご存知でしょうか。秋の紅葉にも引けを取らないほどの鮮やかな赤い花をつける春の花です。苔の種類図鑑【画像あり】庭に生える苔や人気の高い苔を10種紹介!最近、苔が静かなブームになっているのをご存じでしょうか。植物図鑑ひっつき虫とは?くっつき虫?植物?その正体と上手な取り方をご紹介!原っぱや草むらを歩いたり雑草取りをすると、いつの間にか衣服にくっついているひっつき虫。女の子の名前にも使える花・植物15選!季節別に特徴・花言葉を紹介!女の子につける名前といえば、どんな名前を思い浮かべるでしょうか。植物図鑑ひまわりの種類一覧12種!大きいものからミニ品種まで!ゴッホの絵はどれ?高い草丈に大きな黄色い花というイメージが強いひまわりですが、実は種類も品種も豊富な植物だということをご存知でしょうか。緑の花は珍しい?グリーン系の花の品種と、アレンジ方法を一挙ご紹介!四季を通してお花が楽しめますが、緑色のお花がすぐ名前が出てくるのは何種類くらいあるでしょうか。日本の国花とは?併せて国鳥など「国の代表」とされる物を6つご紹介!それぞれの国には国花が定められています。日本の国花は何なのでしょうか?実は日本の国花はありません。梅の開花時期や見頃の季節はいつ?開花の地域差や人気スポットまで解説!春の訪れを感じさせる梅の花。開花の時期には見た目の可愛らしさや漂わせる高貴な香りで人々を魅了します。植物図鑑メロゴールドとはどんな果物?食べ頃の見極め方や上手な食べ方を紹介!メロゴールドはグレープフルーツから品種改良された果物です。酸味や苦みが抑えられ、さわやかな甘みが特徴の柑橘類です。植物図鑑4月の花といえば?4月に咲く・咲いている花20選の特徴や花言葉!4月はたくさんの花たちが冬の眠りから目覚め一斉に咲く、まさに春の最盛期です。植物図鑑アロエの花ってどんなの?特徴・開花時期から花言葉や効能まで紹介!日本でも昔から食用・薬用として馴染みの深いアロエは、冬になると茎に赤やピンクの花が咲くため、近年は観賞用としても人気があり...2019年10月31日メロゴールドとはどんな果物?食べ頃の見極め方や上手な食べ方を紹介!のページです。BOTANICA(ボタニカ)では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。