Earthで開く(kml)人間火力発電所になりたい。外食嫌いな嫁がいない今こそチャンス。川越街道沿いにあるスエヒロ館に行ってみよう。......なんだか夜はためらわれたので、昼のランチタイムにした。朝食を抜いて、ちゃんと腹を空かせてから突撃する。ちなみに、初めての独り焼き肉だ。これでまた大人の階段を登っちゃうぜ。店内は黒を基調にしており、テーブルごとの敷居が高いから、まるで迷路のような雰囲気だった。見た感じでは、子連れのファミリー客が多い。着席して、説明を受ける。スエヒロ館では初回のみ注文を紙に書くシステムになっていた。ファミリー客が何皿も注文するなら、紙に書いた方がまちがいない。私も書いてみたかったが、ランチメニューは別だった。※視線が通らない※注文を記入する。どのくらい食えるだろう?スエヒロ館ランチ(1.029円)を注文する。内訳は国産霜降風焼肉(やわらか加工)、国産熟成牛カルビ、キムチ、炊き立てライス、スープ。サラダバー(609円)もあったがパス。今日は肉を焼きに来たのだ。塩胡椒のはじめ、胡麻、唐辛子、おろしニンニク、コチュジャン、ヤンニンがあって、岩塩、わさびが運ばれてくる。組み合わせの提案シートもあるぞ。スエヒロ館は味付けで勝負してるのか。メニューを見るが、わからない。ハンバーグの「手ごね」はわかるが、肉の「手切り」はないだろう。席からよく見える位置に、注意書きがあった。曰く「お肉を焼くときは、必ずトングをお使いください。お肉はしっかりと中まで焼いて、お召し上がる際は、おはしをご利用ください」だって。余計なお世話というか、なんというか。このご時世、焼き肉屋も神経質になっているのだろう。※スタンバイ!セットが運ばれてきたので、ミッション開始。焼くと食べきれなくなるから、適度に間隔をあけて焼き、いろんなタレで食べる。これは肉に脂を注入して柔らかくしたものらしい。これが見事になじんでおり、言われなければ加工肉とわからないレベル。あれこれ考えると、食のペースが落ちてしまった。※加工肉とわからない※じゅーじゅーサラダバーを食べなかった分、新鮮トンチャン(189円)と旨み鶏(294円)を追加オーダーする。トンチャンはホルモンの一種だが、部位はわからない。店員さんに聞きそびれた。焼くのも、噛むのも時間がかかった。鶏肉は、まぁ、鶏肉だったが、炭火で焼いて焼き肉のタレで食べるとうまかった。このあたりで満腹になった。