グレとはメジナですね。ここにもしっかり野菜が添えられています。主役は魚ですが、それに負けないぐらいの野菜がいいですね。デザートはリンゴのクラフィティ。この4品にパンとカフェが付いて2300円。これは非常にお値打ちです。ボリューム・内容ともに大満足です。楽しいレシピ集がスタートします。植月ビル1F06-6362-1575「スローフードな宿2」(木楽舎)発売中です。04年に出版されて以来、数十軒探訪した宿から今回は30軒の紹介です。