一般的な居酒屋さんという表現が一番しっくり来ました。大衆向けのような小汚い感じでもなく、かといっておしゃれすぎてよくわからない感じでもなく。万人受けするスタンダードな内装です。赤羽で串焼きが美味しいと評判のHIRAKUさんを知って選びました。2.駅からのアクセスグーグルさん4分っておっしゃっているけれど、実際2分くらいでつきます。3.お店の雰囲気&テーブルコーデちょっと湾曲になっていて、洞窟感あり。店内全体が落ち着いたトーンで、デートやちょっとした会社の飲みなどには最適です。串メニューは、スタンダードなメニューから、自家製のつくね、そして希少部位も充実していて、通の方も満足できそうです♪こちらの鳥は錦爽どり(きんそうどり)というトリさん。聞いたのでちょっと調べてみたところ、愛知県の銘柄鶏でした。特徴としては、皮が薄く脂肪もすくなく、鶏独特の嫌なにおいも少ないとのこと。なんともヘルシーな響きで、食べやすそうですね♪5.ドリンクいまさらですが、こんにちは、ソフトドリンカーの私です。市販のものに比べ、しっかりとお茶の香り・味がしました。うっすーいお茶や市販のパックの味がする居酒屋さんも多い中、かなり美味しい烏龍茶でした。こちらは、地酒を売りにしているお店のようで、メニューが充実!!梅酒もたくさんありました。女子会で飲み比べなんていうのも楽しそう♪(・・・わたしは飲めないけどw)6.お通しお通しはキャベツです。このソースがおいしかったー!!ガーリックが聞いていて、ガーリックピリ辛味噌マヨ?みたい味です。あと引く感じで、なんにでも合いそうな万能タレ!この後に出てくる野菜スティックにもつけて食べました^^v7.食べたものこの日は小腹へりだったので、野菜と串焼きをいくつかいただきました。◆野菜スティックみずみずしさ◎だいぶ前に切っておきました、というカピカピのじゃなくてあなたのために、今切りました!と伝わる。みずみずしいお野菜♡タレ◎お味噌(冷)とバーニャカウダソース(温)の2種類のソースがついてきます。わたしはお通しのキャベツのソースもつけて3つの味でたのしめました^^盛り付け◎シンプルなグラスに、きれいに揃えられたお野菜。わさびと明太子をチョイス。こぶりながら、しっかりと串打ちされたささみ。火加減もちょうどよくしっとり柔らかいささみでした。はつもとはつもとごま油と塩がついてきます。した食感がたまりません♡はつもと:レバーとハツの間の部分で、味はハツに似ています。食感ははつより柔らかいです。梅しそひとくち食べたら、わかります。ガーリックペッパーお肉が柔らかい。豚バラのみょうが巻きこれあれです。『ザ・字面で注文』パターンでもう好きなもの2つ合わさってたら、頼むでしょ。みょうがの香りと豚の甘みが絶妙で、ちょこっと付いているお味噌も相性最高でした♡8.スタッフの対応この日は18時台の早い時間にいき、たぶん最初のお客さんでした。落ち着いた店内ながらも、気持ちいい活気のある感じのいい接客でした。さわやかな、メガネイケメンのお兄さん2人(とても似ているけど血縁関係は不明w)です。9.トイレ利用なしです。10.総合感想お会計をお願いしたタイミングで、嬉しいサービスが^^お味噌汁でほっこり〜^^大根とおネギ。お味噌の具ランキング(私個人編)TOP3に入る大根!!なので、最後でもまたテンションあがりました。他のランキングは又の機会にwなんと!!13周年という歴史あるお店でした!!ファンが多いのも納得の良店でした。※美味しいから、飲めちゃう人は進んじゃう。※少なすぎず多すぎず。