0LINEちょっと前だったかな?一部で話題になったものを今さら試してみた!セブンイレブンの冷凍食品の「小籠包」が異常に美味しいというお話。今やコンビニだけで毎日生活ができると言っても過言ではないくらい、コンビニ食品は美味しい。そんな中で小籠包が美味しいという少し前の情報を見て、買ってみた。1、2回行くのだが、行列に並んででも買いたい味。このブログにも記事がある。時間で巡るべき3店(老祥記・ぎょうざ苑・香港天津菜館)まあこの味が楽しめるとは思わないけど、小籠包といえば中華屋さんでも美味しい物が食べられるので、ハードルは上がるよなあ。・・・というわけで、セブンイレブンで買ってきた。セブンイレブンで見当たらなくて、結構探した。このパッケージを忘れずに!作り方も記載している。フライパンがあればOK。IHキッチンで大丈夫。いうのって、ヘタに拘りを出さずに、記載しているとおりの分量・時間でやるべき。200ccの水で、中火で8分。キッチンのタイマーを付けて厳密にやる方がいい。