>>聖ジュゼッペの日イタリアで3月19日は、イエス様の父とされる「聖ジュゼッペ」の日です。よって、名前にジュゼッペが付くイタリア人男性のオノマスティコでもあります。ジュゼッペと名前がつくイタリア人は、あちらこちらにいます。本当に驚く出没率です(笑)注)オノマスティコは、イタリア人にとって第2の誕生日ともいえる大切な日。自分と同じ聖人の日にみんなからお祝いされる貴重な一日です。私の叔父もジュゼッペ!よって、今日はランチがてらお祝いに行ってきました=3そして、楽しみに待っていたランチ後のデザート!そう、それが「ゼッポレ」です。シュー生地を揚げて、カスタードクリームとアマレーナで飾り付けたしたデザート。シュー生地をオーブンで焼いたバージョンもあり、自分の好みで買い分けます。ナポリ発祥というこのお菓子。今やプーリア州全土に根付き、3月19日は必ずみんなが口にします。サイズも写真のように大きいものから、可愛いらしいミニサイズまでいろいろ。気づけば、春の陽気にどっぷりと浸かった一日。穏やかな日差し&爽やかな風を感じて食べるゼッポレは、とっても優しい味がしました。パスクワ(復活祭)まであと少し!!町のバールには、早くもパスクワの象徴であるハトがお目見えしていました。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。