(1/2)りんごが最初青緑色なのは、葉と同じように葉緑素があるからです。赤くなるかと言いますと、りんごの季節は秋ですよね。秋の気候といえば日照時間が短くなり、朝夕の寒暖の差が激しくなってきます。すると葉緑素が壊れしたがって緑が消えていくのです。するとアントシアンと言う色素が出てきます。アントシアンは、日光によって増え、そのもの自体が赤色なのでりんごも赤く染まるという事です。(OK-チップをおくる)お礼コメントnoname#1258なるほど・・・。長年の疑問が解けました。ありがとうsinkuさま。01:01結果を報告するこのQ&Aにはまだコメントがありません。あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。料理レシピ妙な質問ですみません。林檎をむくと1,2時間で茶色に変色していまいます。熟したりんごに白色光があたった時、りんごの表皮にあるアントシアンにより赤色以外の光は吸収...知恵の実は林檎。子供のころ、りんごが大好きでした。20年くらい前の話です。その他(法律)果実取収権がうまく解釈できません。先日、ある新聞記事に次のようなことが書いてありました。出来上がり、後で見に来たたくさんの人の悩みの解決に役立てられています。