当日の様子はDIY女子部Blogの【世田谷DEお料理教室0309】でどうぞ玄関ではこんなパネルがお出迎えしてくれました、嬉しい!卵型のフック?も可愛い~(^∇^)早速用意されていたのは今日のメニューのベースとなる野菜スープ。後に・・・これに塩やお醤油、少しのお肉なんかで目の前でどんどんでてくるお料理に感動しました。↓これは、塩分濃度を“舌”で味比べているところ。他にも1、旨味2、にがり3、甘味4、辛味5、酸味を実際に“舌”で感じる。なにこの体感、楽しい(笑)*“味”についての体感が終わったらお次はお料理。これは味噌や乾物などをゴルフボールの大きさに混ぜ込んで...味噌玉の完成~これをお椀にいれて、お湯を注げばインスタント味噌汁だよ~先出の野菜スープをベースとした美味しい料理たち。お腹が満足したところで、上田家探訪!まずは台所。グリルの両サイドに調味料をセッティングしてあります。上に出してるのはお塩だけ、など最小限。↓この典子さんが手を添えてるテーブル、一時すごくブームになったワイヤーラックに、併せた天板が載っています。実は・・・普段は娘ちゃんの勉強机の天板(やっぱりワイヤーラックが土台)だそうです。キッチンでの作業や人数が多い時に臨機応変に作業台を増やせるアイディア。良いなーと思いました。その後も上田家探訪は機能的で建築をやってる私も羨ましい間取りや動線になっていました。近くのベランダにも干せるし、洗濯機がある洗濯室に室内干しも出来る。施主さんのこだわりを、建設会社もしっかり対応している。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取るPREV初歩的なミス((((;゚Д゚)))))))NEXT終了。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。