滋賀ガイド!滋賀県の観光ガイドやエリアガイド、グルメガイドなら滋賀ガイド。「すしランチ」が好評ランチタイムガイドトップへあなたのお気に入りのランチをご紹介ください。由兵衛寿司(よしべえすし)守山市にある「由兵衛寿司(よしべえすし)」は、店主の川那辺勇次(かわなべゆうじ)さんの父親の代から40年来愛されてきたすし店。5年前に同市の金森町に新築移転し、家族連れでも立ち寄りやすいモダンな店になった。だしにぎりは仕入れによって変わる。取材日はマグロ、エビ、タイなどだった。ネタは全て産地から直に仕入れたもので、シャリ、たまりしょうゆとのバランスが良い。ほかにも、身が肥えて脂がのった鯖ずしが人気で、持ち帰りもできる。釜めしや空揚げなど、すし以外のメニューもあり、大勢で好きなものを食べながらわいわいと楽しめる。「すし屋は敷居が高いと思われがちですが、うちならリーズナブルにおいしいもんが食べられます」と店主の川那辺さん。夜は一品メニューも豊富で、居酒屋感覚で楽しめる。海鮮の旨みたっぷり自家製豆腐入りのスンドゥブランチタイムガイドトップへ本ページの情報は作成時のものであり、変更されていることがあります。滋賀県のプランニングとデザイン、ホームページ制作をサポート『滋賀ガイド!』へのご意見・広告のお問合せは株式会社ヤマプラへ滋賀ガイド!広告およびご意見ご利用規約プライバシーポリシー(個人情報の取扱いについて)『滋賀ガイド!』の著作権その他の知的財産権はすべて株式会社ヤマプラに帰属します。掲載されている記事および画像を無断で引用することを固く禁じます。