牛肉や玉ネギに下味をつけて冷凍することで味がしみるので、仕込んでおけばいつでもすぐに牛丼ができます!覚えておきたい時短テクです。玉ネギは幅5mmのくし切りにする。密封できる保存袋に<下味>の材料を合わせ、牛肉を入れて汁気を吸わせる。続いて玉ネギを加え、封をして冷凍庫に入れる。風味を保つポイントは短時間で冷凍することです。食材を広げるように入れ、空気を抜いて封をしてください。冷凍保存期間は1ヶ月です。作り方1調理する半日~1日前に、保存袋を冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍する。解凍する時間は調理時間に含みません。2袋の中の材料全てをフライパンに移し、火にかける。煮たったら火を弱めてアクを取り、フライパンに蓋をして1分蒸し煮にする。3火を強め、煮汁が半量位になるまで煮詰めて火を止める。4器にご飯をよそい、(3)をのせ、適量の煮汁をかける。紅ショウガを添え、お好みで七味唐辛子を振る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。下味と共に、肉や魚を冷凍しておけば、忙しい平日でも味のしみ込んだおいしい主菜があっという間に完成します!食材の安い時にまとめ買いしておけば節約にも。冷凍庫に何種類かストックしてあるだけで安心です。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。