食品ロスを考える見学会」で講義とワークショップを行いました。情報提供に続いて、元気ネットの鬼沢事務局長の講義、クイズ実演、ワークショップを行いました。ワークショップのテーマは、「食品ロスをなくす日常の工夫」、参加者は48人。班ごとに話し合い、出たアイディアを模造紙に書いて、発表していただきました。皆さんとても熱心に話し合い、短時間ではありましたが、最後の発表ではたくさんの工夫を共有することができました。次は、5/22に開催します。詳しくは東京都環境公社のホームページをご覧ください。