>Home客室料理温泉あうら橘についてアクセス周辺観光フォトギャラリーよくある質問会員登録お問い合わせLangageEnglish中国(簡体中文)中国(繁體中文)대한민국(한국어)あうら橘のべっぴん料理べっぴん料理をカジュアルに。気づけば笑顔が浮かぶ。「橘(たちばな)」は日本では二種類しかない日本原産の柑橘種です。古来より非時香果([ときじくかぐのこのみ]いつまでも香りが消えない果実)といわれ、「永遠性」と「神秘性」を併せ持つ神聖な植物として、特別な意味を持っていたと言われています。旬の素材を贅沢に毎月、旬の地の素材を中心にメニューを作成し、前菜からデザートまで多くのお客様にご満足いただいております。和を基本とした創作料理で目でも楽しめ、もちろん味でもお楽しみいただけるよう、器からこだわりを持たせております。(べっぴん)をコンセプトとしました。『見た目がべっぴん』『中身がべっぴん』のあうら橘創作料理をどうぞお楽しみ下さい。特別な一日に贅沢なひとときを。料理に合わせたワインや日本酒にもご用意しております。お食事とのマリアージュをお楽しみ下さい。19:30頃スタート※後半の詳しい時間は当日決定します。当日11:00以降お電話にてを頂ければお伝えすることができます。ご到着が遅れる場合は必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。国内屈指の漁場で知られる南伊豆産黒潮がぶつかる荒磯で育ったアワビは、身が締まって昧が濃くお酒に合います。当館オリジナルの焼酎と御一緒にどうぞ!おおかめ仕込みの華やかで柔らかな飲み口の焼酎です。旬の魚介をお楽しみいただけます。ご人数、ご予算に合わせて3,000円(税別)よりご用意できます。甘い脂の香りが特徴です。3,500円(税別)御注文:3日前迄お誕生日やサプライズのデコレーションケーキを承ります。御注文の際に、文字やタイプをお申し付け下さい。《あうらの焼酎》おおかめ仕込みの華やかさで、柔らかな飲み口の焼酎です。芋焼酎と麦焼酎をご用意しております。ブリュット)》チリ屈指の名門が生み出すスパークリングワイン。ピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。《Abysse(アビス)》アビスとはフランス語で深海を意味します。柑橘類にも似たフレッシュな香りを深い味わい。up》お料理とともにワイングラスで愉しめるロイヤルプルーティー。手摘みの高級茶と水のみを使って三日間・七日間という手間をかけ、丹念に淹れ丁寧にワインボトルに収めたこだわりの高級茶。ワインのように愉しめる世界で初めての洗練された食中茶です。Grove」・・・15:00~22:00メニューダウンロード(PDF260KB)九種のプレート一例1.厳選梅、2.ビビンバ、3.大根なます、4.切り干し大根、5.きんぴらごぼう、6.茄子といんげんの生姜風味、7.ひじきいり卵焼き、8.板かまぼこ、9.ししゃも木耳。以上九種を小皿にてご用意しております。(※季節によって内容が変更にもなります。)和朝食~体に優しい40種類以上の食材~契約農家直送で仕入れるキヌヒカリ。ワタリガニのお味噌汁やオリジナルの三島ブランドの季節の新鮮野菜を使用したバーニャカウダ、お刺身、伊豆産の鯵の干物、ヨーグルトなど。(※季節によって内容が変更にもなります。朝食は「ご夕食会場と同じダイング」です。朝食はお一人様ごとに和朝食を提供させて頂いておりますが「ご宿泊日の前日20:00までにご連絡頂ければ洋朝食に変更可能」でございます。洋朝食でお出しするパンは、小田原のベーカリーにあうら橘専用に作っていただいている美味しいパンです。風の舘ダイニング静かに流れる時間と、ふくよかな和の薫りをを愉しめる大人だけの落ち着いた空間。ドリンク、空間、会話。すべてが溶け込む絶妙のマリアージュをお楽しみください。個室宴会場の数に限りはございますが6名様から20名様位までに最適です。幹事様も安心飲み放題付きもご用意できます。森の舘ダイニング白を基調としたオープンキッチンのダイニング。大きな窓とオープンキッチンが印象的な開放的な空間です。気づけば、心が元気になっている。テラスにひろがるパラソルと樹々の木漏れ日、水の揺らめきも美しいエッセンスのひとつです。