「新宿」は、365日昼夜を通して賑やかな街です。世界的にも有名なこの街は、色々な国から多くの人が集まる場所なだけあって、各地域のグルメを食べることができます。海外グルメもすぐに上陸するので、新しいお店もどんどんオープンしています。中でも、今回は新宿で日本の伝統的な料理を提供するお店を取り上げます。地域別におすすめの和食店をご紹介するので、まだ新宿に慣れていない方でも足を運びやすいでしょう。格安航空券でお得に旅しよう♪<歌舞伎町周辺のおすすめ和食店>歌舞伎町へのアクセスは、新宿駅の「中央東口」からが便利です。日本最大の歓楽街である歌舞伎町にはたくさんの飲食店が集まっており、平日でも多くの人で賑わいます。パトロールも行われているので過剰に怖がる必要はありませんが、特に夜の時間帯はキャッチに注意してください。しつこく話しかけてくる人は相手にしないのが、歌舞伎町を楽しみながら歩くためのポイントです。こちらのお店では、しゃぶしゃぶ・すき焼きと旬の懐石料理を楽しむことができます。全席完全個室で、2名から最大30名程度の大人数でも宴会を開くことが可能です。ビジネス利用としての宴会のほか、慶事法事といった家族の集まり、大人の同窓会にもおすすめです。店内は落ち着いた純和風の空間となっているので、人生の大切な節目にも使えそうな高級感も演出されています。大きな宴会場は明るく広々としたスペースで、みんなで賑やかな宴をやっても周りの目が気にならないため安心です。個室の中は数寄屋造りで広々とした上質な空間となっているので、海外からの訪問客にも日本の伝統を紹介することができます。ここでしか見ることができない「津軽三味線と和太鼓の饗宴」も開かれています。店内でプロの民謡歌手が日本全国の民謡を唄い、会場を彩っています。月曜日から金曜日の19:00以降のみの利用なので、希望の際には予約時にお店へ直接お伝えください。ぐるなび季節感溢れる旬の懐石コースなど、素材本来の美味しさを活かし、四季の移ろいを感じることができるお料理が堪能できます。大人気の「極上和牛炙りにぎり」は、和牛のとろける脂の甘味を体験できるとあって、性別や世代を問わずによく注文されている一品です。お店を訪れたら、ぜひ注文してみてください。和の空間だけでなく和牛にもこだわっているこちらのお店では、信頼のおける肉問屋から仕入れた松坂牛や山形牛などのブランド銘柄を始め、全国各地から厳選した上質なお肉が取り揃えられています。霜降り肉や赤身肉など、好みに合わせて力強い味わいと、上質な脂のとろける旨味を選ぶことができるのが特徴です。8,000円から用意されている「しゃぶしゃぶ懐石」は、こちらのお店ならではの贅沢なコースで、特別な記念日にもぴったりです。新宿歌舞伎町店」は、石川県能登半島の鮮魚と地酒が楽しめるお店です。新宿駅東口から歩いて5分ほどの場所にあります。京町家造りの店内は、完全個室が7室完備されており、最大12名までの宴会が可能です。最小人数は2名からなので、大切な記念日のデートでも重宝します。重要な相手をもてなす接待にはぴったりで、プライバシーが守られた空間で会話の内容が漏れる心配もありません。お子様連れでも気兼ねなくくつろぐことができるため、週末には結婚の顔合わせや七五三など子供の慶事でも使われることがあります。さんによる目利き鮮魚と、輪島漁協から直送される新鮮で美味しい魚介類を堪能できます。その他、能登島のふかふかした赤土で育った有機野菜も絶品です。能登島は石川県能登半島の穏やかな内海に浮かぶ海が綺麗な小さな島で、能登湾では夜中2:00に起きる漁師さんによって定置網から水揚げ漁が行われています。魚によっては鮮度が良いからこそ身質が固いため、お店で熟成させることで旨味を引き立てるなどの工夫がされています。人気の「能登黒(のどぐろ)ランチ」では「どぐろ御膳」1,800円や、のどぐろの塩焼きに刺身がついた「極上御膳」2,400円が楽しめます。日本海の荒波に揉まれたのどぐろは油の質が異なるのが特徴です。素材に合わせた仕込みから丁寧な調理が心がけられているお店で、日本各地の銘酒と合わせて日本が誇る魚介を楽しみたい方にはおすすめのお店です。宴会にもおすすめな、4,500円から6,500円のコースもあります。ぐるなび<新宿三丁目周辺のおすすめ和食>新宿三丁目へのアクセスは、地下鉄丸ノ内線の「新宿三丁目駅」からはもちろん、新宿駅からも直結していて便利です。新宿駅の地上から行くには「東口」を使うのがおすすめ。百貨店も多く、歌舞伎町と比較すると洗練された雰囲気なので、落ち着いたデートや接待で利用される時におすすめのエリアです。伝統の味を踏襲しながらも、新しい味を探求し続ける新宿の老舗割烹として人気を集めるお店です。名店で腕を磨いた料理人によって創業されたお店を、二代目となる現在の店主が受け継ぎました。日本の料理に欠かせない醤油に地中海のバルサミコ酢を合わるなど、新しい味に挑戦しています。自ら選んでいるカトラリーや女将の細やかなもてなしに、豊かな感性が喜ぶような時間を過ごすことができます。調理師学校でも講師を務める同氏は、人を育てたいという思いと共に自らの技術を次の世代へと伝える活動にも取り組んでいます。店内に設置されたカウンター席には、登り窯の内壁が使用されており、モダンで粋な雰囲気が漂います。ぐるなびメニューはシンプルに、3つの「おまかせコース」が基本となっています。き物・揚げ物などの9品、「Bコース」と「Cコース」は強肴などが付いた10品の構成となっています。その他、コースにもう一品付け加えたいという方は、旬の一品料理もぜひ頼んでみてください。中でも「もずく酢」は、滋味深い逸品でおすすめです。もずくと長芋、子持ち昆布などの異なる食感が絶妙なハーモニーを奏でる一品で、つるり・シャキシャキ・プチプチとした感覚を一度に味わえます。名物の味をリーズナブルに楽しめるランチメニューも人気です。その人気は、天然のいわしのみを使用したランチ定食を求めてオープンと同時に行列ができるほどで、遠方から訪れる人も少なくありません。柳川鍋や塩焼などの5種類から選ぶことができるメニューは、それぞれ800~900円と優しい価格設定となっています。お店の個性を感じる「刺身定食」などもあるので、気軽にこちらのお店の味を楽しみたい方はぜひランチタイムに訪れてみてください。新宿店」は、新宿三丁目駅から徒歩3分で、オリジナルの創作和食を堪能できるお店です。看板メニューでこちらのお店が発祥という「雲丹しゃぶしゃぶ」は、数々の美食家も虜にしてきた一品です。店内は、新宿の喧騒を離れた隠れ家的な空間となっています。6名から利用可能な掘りごたつ席や、2階に広がる広々としたスペースには、最大28名まで宴会が可能な半個室も用意されています。落ち着いた空間は、人気メニューのモダン寿司ともぴったりです。3名程度の少人数でもゆったりと使える席が設けられています。その場合も、パーテーションで仕切りをした半個室仕様になるため、周りの目が気になる方も安心です。無駄を省いたシンプルなインテリアなので、使う人を選びません。寛げる上質空間で、目でも楽しめるお料理を楽しみたい方におすすめです。ぐるなびこちらのお店に行ったら必食の名物「雲丹しゃぶ」。雲丹がたっぷり入ったスープに水菜やネギの野菜を入れて、沸騰するのを待ってから白身魚をしゃぶしゃぶとスープにくぐらせて食べる贅沢なお鍋です。シメは雑炊で、雲丹の旨みを余すところなく最後まで楽しめます。一品料理も豊富で「うにコロッケ」や「うにグラタン」薬品を使わない「塩水うに」の刺身もうなう美味しさです。修行を経ているからこそ生み出される個性豊かなお寿司もぜひ体験してみてください。全国から取り寄せた新鮮野菜を使用した野菜寿司や、炙りなどのモダンなお寿司の中にはここでしか食べられないものもあります。有名寿司店で修行を重ねた店主が創り出す「創作モダン寿司」には、和食の新たな可能性を感じます。スタンダードな江戸前寿司は単品でも注文可能ですが、「8貫盛り合わせ」は3,280円からと、立地に対して良心的な価格です。カウンターのケースにはその日仕入れられた鮮魚が並んでいるので、気になるネタがあればぜひお店の方に尋ねてみてください。つなはず庵」は、伝統の職人技が光る歴史ある天ぷらを楽しめるお店です。四季折々の厳選した食材エオ使って、本格江戸前天ぷらの技を目の当たりにすることができます。揚げたて天ぷらを堪能できる大人の空間が演出された店内には、カウンターが設けられており、職人の可憐な手さばきが目の前で楽しめるとあって人気です。宴会や会食でも利用できる個室など、様々な利用シーンに応じたスペースが用意されています。会社の飲み会でも気軽に使えるお店なので、年末の忘年会シーズンにもおすすめです。ランチの宴会もできるので、パパママ会にも使われることがあります。席は揚げたてを最高のタイミングで堪能できるカウンター席のほかにも、4名~18名まで使える落ち着いた掘りごたつの座敷個室や、6名〜30名までフロア貸切も可能なテーブル席があるため、何かと使い勝手のいいお店です。ぐるなび職人の技とおもてなしを体験できるこちらのお店では、歴史ある伝統的な天ぷらが提供されています。食材の個性はもちろん、気温や湿度にも注意を払って一品一品丁寧に揚げられる絶品の天ぷらです。料理の技術だけでなく訪れる人たちへの配慮も欠かさないので、食べる人のタイミングに合わせて美味しい天ぷらが登場するのがさすがです。胡麻油が主体である江戸前の天麩羅屋にならい、胡麻油100%の揚げ油が使われています。生の胡麻を搾る太白(たいはく)油を主体に、焙煎した胡麻の一番搾りを少しブレンドした特別な油です。滑らかで香ばしい胡麻の風味は、天つゆにも塩にもぴったりです。その他、伝統を重んじるお店でありながらも、江戸前天ぷらとワインのマリアージュが楽しめるのも特徴です。爽やかで口当たりが軽やかな白ワインは淡泊な天ぷらに、そしてスパイシーな渋みがある赤ワインは甘みのある野菜などとの相性も抜群で、その意外性のある組み合わせにも納得します。禁煙・喫煙:分煙(2Fと3Fは全日全席禁煙、その他は全日全席喫煙可。ホットペッパーグルメ<西新宿周辺のおすすめ和食>西新宿周辺へのアクセスは、地下鉄の西新宿駅や都庁前駅からのアクセスが便利です。複数路線が乗り込んでいるため、同じエリアの中でもお店によって最寄駅が異なります。ビジネス街なので、会社の宴会に活用できるお店も多いのが特徴です。栗吉」は、2003年2月ホテル別館の隣に佇む日本家屋を改装してオープンした割烹です。愛され続けてきた割烹料理店の伝統を受け継ぎ、五感で楽しめるお料理が提供されています。2017年3月に、ホテル新館のグランドオープンと同時に改装してリニューアルオープンしました。新宿という大都会にありながら、静かに食事ができる隠れ家的な和食レストランです。接待や、両家の顔合わせなどにもぴったりな雰囲気があります。人数に合わせて個室にできるテーブル席は、4名〜6名、7名〜10名、11名〜20名など幅広い規模のグループに対応しています。中でも100年以上も歴史ある蔵の扉をしつらえた個室は趣があり、非日常的な空間が広がります。格式は感じるものの堅苦しさはなく、ゆったりとお洒落な雰囲気となっているため、接待や会食などの重要なシチュエーションでも安心して使えるお店です。カウンター席には目を引く一枚板の欅の木材が使われており、目を引きます。ぐるなび朝採れた鮮魚を福井県から直送で、その日のうちに入荷された食材などが使われているほか、こちらのお店の名物でもある「仙台牛」の炙りや、しゃぶしゃぶが楽しめます。日本料理の伝統を守りつつ、新しい料理にも挑戦する料理人が贈る日本料理のコースは5,800円から用意されています。季節を感じる特別「小会席」もその一つで、見た目にも美しい日本の食文化における芸術が体験できます。仙台牛や黒毛和牛などの「しゃぶしゃぶ」も、あごだしを使った出汁と柚子胡椒でさっぱりと食べる絶品料理です。土日祝日のランチも営業しているので、特別仕立ての栗吉御膳で晴れの日をお祝いすることもできます。彩りのある旬のお野菜をふんだんに使った御膳や会席は、両家の顔合わせやお宮参り、誕生日などのお祝い、さらには法事等や冠婚葬祭の集まりにもぴったりです。おしゃれな空間が演出されている店内は路地をイメージされており、照明にも色々なこだわりが見られます。通路には電線に見立てたワイヤーと抑えめの間接照明が施され、夜はネオンのように光り輝く幻想的な景色が見られます。ホール席の吊し照明や星空に見立てられた天井の埋め込み照明も、いい雰囲気を漂わせるディテールのデザインです。斬新な「和」のイメージの店内で、伝統的な日本家屋の装飾が施された店内を歩けば、どこか懐かしくも新しい空気が感じられます。座席には、ゆったりとした個室が2室用意されています。つなげれば大きな個室としても使うことができるので、忘年会や同窓会はもちろん、家族のお祝いや結納の席でも使われています。ぐるなび13,000円程度のディナーコースには各地方で育まれた日本の食文化にスポットをあて、月替わりで季節感あふれるメニューが提供されています。シンプルながら丁寧な仕事が味の決め手となり、全国を旅するように様々な地域の美味しいお料理を楽しむことが可能です。ランチでは、日本の食文化に広くスポットをあてた月替わりのランチセットが堪能できます。素材の良さが活かされたお料理も4,500円から用意されているので、ディナーに比べてリーズナブルに楽しめます。人気メニューの「しゃぶしゃぶ」は6,500円からで、予算や好みに合わせて選べる5つのコースでも注文が可能です。きめ細かな霜降りの神戸牛や黒毛和牛、黒豚などをそばつゆと組み合わせる斬新な味わいで、豊かな風味が口いっぱいに広がります。」は、料亭のような雰囲気の日本食レストランです。都心でありながら、高級料亭を思わせる本格的な造りとお料理が提供されている懐石料理店です。店内には赤味の松の無垢材を骨組みにした書院造りをモチーフとした個室など、「琳派」をコンセプトに展開される和モダンな空間で、贅沢な時間を過ごすことができます。中庭を囲むように配置された個室も全部で5部屋あり、家族での利用からビジネスでの商談の場所としても使えます。和室には体の作りや年齢を問わずに座りやすい掘りごたつ、洋室にはテーブルがセッティングされています。全部で19席あるホール席にも仕切りが付いているため、周りを気にせずゆったり食事を楽しむことができる空間です。ぐるなび「祝い懐石料理」13,500円は、本格的な日本料理が詰まった懐石です。結納やお顔合わせ、長寿記念などを想定して用意されたメニューなので、お祝いにぴったりです。ランチには、竹籠盛りの先付けに始まり、御造りから焼物、煮物、揚げ物まで入った松花堂スタイルの懐石弁当があります。円とランチの予算としては高めではありますが、食べればその価値がわかる一品です。懐石料理はどれも見た目にも美しく、料理人のセンスが光ります。繊細なお料理を前に、少し背筋が伸びるような気持ちになる品が漂っています。完全個室の和空間が用意されたお店です。全120席もの広々とした店内には、全11部屋の大小様々な部屋が用意されています。お店の造りは数奇屋造りの座敷や掘りごたつ、テーブル席などの個室がたくさん並んだ贅沢な空間となっており、東京の新宿で、スペースをたっぷり使ったお店として人気があるのも納得です。全11部屋のうち8部屋が窓側に面しており、地上180メートルからの眺望を楽しむことも可能です。廊下から全て畳の和空間となっているのも特徴で、くつろぎの時間を過ごすことができます。年間を通じて、季節に合わせた独自イベントも開催されているため、海外からの訪問客を案内しても喜ばれることでしょう。ぐるなび旬の京都ならではの食材が使用されています。作られる京懐石はどれも見た目にも美しく、逸品ぞろいです。伝統を重んじながら華やかで現代人にも好まれる数々のメニューが用意されており、老舗の実力を実感できます。四季折々、旬の素材が使われたお料理は「一期一会」といった言葉が似合うような感覚を与え、日本の無常な季節の移り変わりさえも連想させます。2時間飲み放題付きの宴会コースもあるので、役員の集まりにもおすすめです。京都で生まれた味をそのまま食べられるのも、首都である東京ならではです。ちりめんじゃこ、お茶漬け昆布などの詰め合わせをお土産で買って帰ることもできるため、家でもお店の味が楽しめます。ホットペッパーグルメ<南新宿周辺のおすすめ和食>南新宿は最寄りの「南新宿駅」の利用者数が少ない駅ですが、新宿駅や代々木駅からも歩いて行ける距離にあるので、人混みを避けながら便利な立地にある東京の穴場スポットでもあります。新宿駅付近のお店の予約が取れないときにもおすすめのエリアです。イルミネーションが有名な新宿サザンテラスをはじめ、ロマンチックな景色も見られます。代々木店」は、ランチからディナーまで、地元の人からも愛されている和食店です。代々木駅の北口からは徒歩3分と便利な場所にお店を構え、いつも多くの人で賑わっています。店内には、カウンター席、掘りごたつ席、テーブル席があるほか、7名から30名まで使える様々なサイズの個室も完備されています。カウンター席では和食職人の躍動感溢れる手仕事が見られるので、グルメ通な人々やカップルに人気があります。一方で掘りごたつの個室は、お子様連れでも安心なタイプの席です。オープンスペースの席でもロールスクリーンで仕切ることができるので、心地よい空間を作り出してもらうことが可能です。壁には吸音壁が設置されており、音はもちろん、匂いや湿気も吸収するようになっています。静かで過ごしやすい環境が整えられています。ぐるなびこだわりがつまった料理の数々は、産直の天然地魚や契約農家から届く新鮮な野菜が使われています。一品料理を会席スタイル楽しむことができるほか、「武州黒毛和牛のイチボ炙り焼」などのスタミナ系メニューも堪能できます。イチボ炙り焼は、和牛1頭からたったの数キロほどしか取れない貴重な部位を、豪快に炙り焼きにした逸品です。鉄板の上でアツアツに焼き上げたジューシーなお肉は、隠れ名物として常連客にも人気があります。1,800円(税抜)とリーズナブルなのも嬉しいポイントです。季節に合せた日本酒・地酒も豊富に揃っています。日本の四季と味覚を五感で楽しめるようなラインナップとなっているので、詳しくお酒について知りたい方はお店の方にアドバイスを仰ぐのもおすすめです。コース料理も3,000円(税込)から、飲み放題付コースにしても5,000円(税込)から注文が可能です。上質な空間でこだわりの和食を気軽に楽しみたい人には、ぴったりのお店となっています。和の空間が広がる店内は、テーブル席やカウンター席のほかにこじんまりとした個室も用意されています。目の前で料理人が調理する姿を見ながら食べるお料理は、また一味異なる良さを体感できるため、カウンター席は常に人気があります。5名までと限られた席数なので、希望の方は事前にお店に問い合わせた方が安心です。テーブル席と個室には、4名程度まで着席することができます。大きすぎない店内が落ち着きをもたらし、アットホームな雰囲気を漂わせているのも特徴です。カジュアルにもフォーマルにも使える便利なお店なので、知っておくといざというときにも便利です。ぐるなび何と言ってもふぐが絶品です。天然河豚のみを使用し、4日寝かせの「本物」が提供されています。お店独自の氷室で寝かせた河豚は、旨味を最大限に引き出された「厚切りの刺身」として食べるのが一番です。ゼラチンを一切使わずに作られる「口溶け煮こごり」や、大きい河豚だけが持つ独特の食感を持つ「唐揚げ」もおすすめです。コース料理のみが用意されている点からも、ふぐ料理へのこだわりが感じられます。「十四代」をはじめ人気の地酒から、まだ知られていない無名のお酒まで、お料理にぴったりな日本酒も取り揃えられています。ふぐを楽しむ大人の時間にぴったりな品々が並んでいるので、ぜひお料理と一緒に嗜んでみてはいかがでしょうか。ホットペッパーグルメ伝統的な和食は、ほっと落ち着く味がするだけでなく、人生の節目となるような大切な一日を彩るお料理としても重宝されています。要人も数多く訪れる施設が集まる新宿には、そんな日にぴったりなお店もたくさんあります。一方で、ランチで気軽に使えるお店もあるため、新宿なら日本料理店選びには困りません。逆に多いあまりに迷ってしまうこともあるので、新宿で和食を食べるお店を探す際には、本記事が参考になれば幸いです。