セルビア・モンテネグロの3つ星である。はいっても、ミシュランのような権威団体が存在するわけでもない星の数は各国で基準は様々。ちなみにいうとフランス・パリの3つ星の条件は「客室の7割以上がバスタブかシャワー付きで全室に電話を設置」なわけなので、このホテルもそこだけ考えればパリでも3つ星にランク・インされるものなのだが。寝るだけなので、そんなに文句もない。駆け込み寺のようにしてやってきたわけだし。ひと安心したわたしたちは、再びホテルのロビー階へ。寒かったので、よくわからないスープを頼んだ。これが、どびっくりである。魚のダシがとけこんだ、濃厚なスープ。見た目はミネストローネのようなトマト色だが、具の姿はみえない。それなのにまったくドロっとしていなくて、するすると喉の奥に吸い込まれていく。五臓六腑が活性化されるとでも表現したらいいのだろうか、体の芯からあたたまる。「美味しいー!美味しいー!!」と大騒ぎしながら、ひと皿のスープを飲み干す。セルビア・モンテネグロ、いや、いまとなってはセルビアへ行ったら、ぜひ前菜のスープを。安いお値段で(確か300円程度だったと記憶している)すごいスープが楽しめる。Comments僻地旅行者・ユウ北朝鮮、バルカン半島など、世界の僻地を旅する。19歳のときにキューバのナルシソ・メディナ舞踊団に留学し、居住。