:牡蠣の磯辺巻きJavaScriptを有効にしてご利用くださいお客様がご紹介してくれたレシピです。簡単なのにすごく美味しくてスタッフ内でも大評判です。美味しい牡蠣レシピ牡蠣の磯辺巻き・・・まきまきカッキーこのレシピはお客様がご紹介してくれたレシピです。簡単なのにすごく美味しくて、スタッフ内でも、我が家でも大評判です。ネーミングもかわいくて、こどもにも大人気でした。片栗粉・・適量1.下ごしらえ薄い塩水で牡蠣の汚れやぬめりをとります水気をしっかりキッチンペーパーでとります。軽く塩コショウします。(牡蠣の塩味で加減します)片栗粉をさっと表面にまぶします。(片栗粉を使うとカリっとしますが、時間がない時は省いてもいいですよ。)2.のりで巻きます8等分した海苔で牡蠣をまきます。巻き終わりを下にして落ち着かせます。(牡蠣の水分で自然に巻き終わりがなじんではがれないようになります。)3.フライパンで焼きます熱したフライパンにバターをいれ、牡蠣を焼きます。牡蠣がふっくらしてきて火が通ったら、醤油をまわし掛けます。(最後に醤油を入れたほうが、香りが立ちます。)4.盛り付けします牡蠣から汁が出るので、それもまわし掛けます。おまけ醤油とバターと海苔、なんて最高の組み合わせでしょう!海苔の間にスライスチーズを入れたり、ベーコンで巻いたりしても美味しいですよ。食べたい時は、バターは使わずに、サラダ油で焼いて焼き上がりに七味唐辛子でも合います。食べて三陸を応援!お鍋やカキフライに。Reserved.はいOK閉じる。