(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。小春おはようございます。高校が学年末考査の関係で短縮授業なので、今日は主人のお弁当だけです。320ml保存容器2つを、2段弁当の代わりに使っています。小春さつまいもと豚バラ肉(薄切り)を炒め煮にしたおかずの紹介です。味は醤油やみりんなので、あっさりしています。ジンジャーチキンを作ってみました。レタスに包んで食べる料理です。何にでも合うんですよね。この前、旅番組で見て、懐かしく思い久しぶりに作ってみました。小春おはようございます。アスパラの豚肉巻きフライ。それ以外のおかずは、豚キャベツのソース炒めとか、ひじきの煮物です。小春2020年2月14日(金)に「うま味レクチャー」第2弾@Nadiaが開催され、オブザーバーとして参加させていただきました。小春おはようございます。昨日の晩御飯がハンバーグだったので、晩御飯の後に作り置きしておきました。ハンバーグはソースで食べたから、味もかぶらないし。大人気の照り焼き味にしておきました。今日は高校受験関連で、息子の高校はお弁当なしでした。ソースを使うと、いつもと少し違う感じで、あと引く美味しさです。ソース大好き!関西人あるある。私が金曜日、出かけている間に、高2の息子が作ってくれていた作り置きおかずたち。(作っておいて!とは言わず、作ってくれていたら買い取るよ〜と言うお小遣いシステムです。細長いさつまいもを買ったので、無水鍋で蒸そうかと思ったのですが・・・油で揚げました。隠し味に味の素®︎もプラス。想像以上の美味しさですよ。昨日のお弁当に使った鶏肉の残り(もも肉1/2枚)をフライパンでさっと炒めてスープにしました。かかった時間は5分ほど。あっと言う間に出来るので、お弁当用(スープジャー)にもおすすめです。