アクセスお問い合せとうふ工房わたなべを紹介して下さった新聞・雑誌をご紹介しますタイトルにリンクが貼られているものはPDFファイルでご覧いただけます。“小売業の真価に挑む~生産者と消費者を繋ぐ”をテーマにした企業事例で「地元農家と相利共生する山間の豆腐屋」として紹介されました。”の関東地区予選の結果が掲載され、木綿豆腐部門1位受賞「霜里もめん」、絹豆腐部門3位受賞「霜里絹」が紹介されました。八高線96.4kmの旅”で紹介されました。有機農業特集で紹介されました。肌を美しくする豆腐の特集記事で当店の霜里豆腐が掲載されました。使った豆腐『霜里シリーズ』が誕生した経緯などが詳しく紹介されました。会報の「雑感」のコーナーで渡邉社長の健康づくりについて紹介されました。題して、渡邉社長のインタビューが掲載されました。渡邉社長のインタビュー・講演が掲載されました。明覚駅近くの「地元産の大豆が醸し出す濃厚な味わい」の豆腐店として紹介されました。「暮らしの手帖」の人気連載が単行本になりました。手間ひまかけてこしらえた食のドキュメンタリー17篇。全国各地の美味しい油揚げ特集で紹介されました。埼玉新聞2011年3月10日ときがわ町立明覚小学校で渡辺社長が講師を務め行われた、大豆から豆腐作りを行う体験学習の様子が掲載されました。世のなか食のなか第16回「お豆腐屋さんの戦い」と題して掲載されました。地元食品企業は食育の応援団のなかの実践講座のコーナーおいしい手づくりざる豆腐をつくろうで紹介されました。素性のわかる豆腐作りにこだわる店として掲載されました。美味しい油揚げの店として掲載されました。取り組む店として掲載されました。大豆から安心の「素性」と題して掲載されました。勝負と題して掲載されました。「素性の分かる豆腐作り・豆腐屋の理想を追求」と題して掲載されました。「埼玉のちから」のコーナーで掲載されました。暮らし・環境に町を有機の里に豆腐と大豆と霜里農場と題して掲載されました。自分の店を、自分の商品を、そして自分の人生を「安売り」したくないと題したロングインタビューが掲載されました。「豆腐の夏の幸せ不幸せ・知られざる名店巡りも」に掲載されました。豆腐屋サミットinときがわ」の様子が掲載されました。専門店2006年2月1日ホットプレイス訪問で紹介されました。Design:Template-Party。