毎年4月に北イタリアで開かれる自然派の『サロン』には小さな作り手さんたちが自慢のワインを持ち込んで発表会みたいに賑やかです。・・が、その時期のヴェローナは【ヴィニタリー】も開催されるとあって、ホテルは暴利をむさぼる絶好のチャンス!ということで、すでにヴェローナ市内はどこも満室です。あちゃ〜しかも通常料金の3〜5倍だね(^^;;旧市街はさらに高額でさらに先決済、キャンセル不可!というむちゃくちゃ条件。Monday新着!!新着のグランレゼルヴァは、タンニンがこなれていて飲み易くしかも凝縮感のある『グリス』を感じる逸品です。Fridayエルミタージュの畑70回を超える渡仏歴のなかで間違いなく最悪の体調で出かけた今回のワイナリー研修ツアーも無事終了〜ソムリエ協会の支部行事にて休めず・・・むむっ!最高につらくて長い旅でしたが参加いただいた皆さんの楽しそうな笑顔に救われ『来てよかったぁ〜』と感激の研修ツアーとなりました。Mondayイタリア便!まもなくイタリアからワイン1,000箱を載せたリーファーコンテナ(冷蔵コンテナ)が横浜港に入港します!いぇ〜ぃ!(^^)/入管審査に必要な【成分分析表】やら諸々の書類も到着しまして内容確認中で〜す。Tuesdayサンプルワイン多分、多くの皆さんには初めて見るラベル?!私たちが実際に蔵元との試飲で使う多くのボトルにはこんな手書きのラベル?が貼られています。これはシチリアの【ステファーニア女史(エノロゴ)】が手掛けた【アルマネーラ】の樽熟成前のサンプル!これを樽に入れて数か月熟成させると、また違った風味になるのですが樽熟前のテイスティングで十分その中身のチェックができるので今回もタンクから抜き取ったワインを試飲させていただきました。こちらは懐かしい【ロッソ・デル・プレジデンテ】おこがましいのですが・・私を【マエストロ】と呼んでくれていましてわざわざ【ロッソ・デル・マエストロ】という銘柄に替えてくれた年もありました。シチリアはパレルモの【FATASCIA(ファタシャ)】です。写真を整理しているなかにあった【リュパブリック広場】の写真パリのテロ後、追悼のために市民が集まった場所です。立ち寄った時も祈りをささげる人が居て心痛みました。さぁて今日はいい天気ですね。バッフォーネも賑やかになりそうです。腰痛くて静かにしてますがお立ち寄りくださいね〜そしてそしていまだスタッフ見つからず探しています。素人さん大歓迎ですのでよろしくです。Favolita今年もまもなく自然派ワインの一大イベントがイタリアで始まります。毎年、参加させていただき小さなこだわりの造り手さんと試飲しながら交流してきますが、今年はちょっと遅い開催!例年、会場となるヴェネトの館は大理石の建物が冷えて寒くて風邪ひくんですよね〜今年も完全防備(寒さの)で出かけます。アペラシオン来春もフランス、イタリアの各地で自然派の造り手たちが自慢のワインを持ち寄るサロンが開かれるようです。(写真は今春の風景)弊社が輸入元としてエクスクルシヴをもつ小さなこだわりの造り手さんも参加する為、わたしも新ヴィンテージの試飲や現地情報の収集の為でかけます。通常の3倍〜10倍ってか(><)エ〜〜〜ッ!まるで【嵐】のコンサートが行われた昨夜の名古屋状態・・・!てなことでここ数日、ホテル探しやっとります。・・ということだそうです。ページ目を表示しています。