台中で鉄板焼きを食らう!台湾高級鉄板焼き『夏慕尼』へ行ったのでその感想を書いてみる。台湾の台中をメインにグルメ、観光地の事などをまったり書いていきます。台中で鉄板焼きを食らう!台湾高級鉄板焼き『夏慕尼』へ行ったのでその感想を書いてみる。2018-11-09台中で鉄板焼きを食らう!台湾高級鉄板焼き『夏慕尼』へ行ったのでその感想を書いてみる。台中のレストラン台湾って鉄板焼きも人気で結構あるんです。200元位の大衆のお店から誕生日などに使える高級なお店まで色々とあります。今日はちょっと高級な鉄板焼きのお店に行ったのでご紹介。友人の誕生日という事でちょっと贅沢してこの店をチョイス。近くには自分の一番好きな春水堂もありますね、この春水堂は外でゆっくりとお茶飲めるので良いですね。それは別として鉄板焼きのお店『夏慕尼』について書いていきます。チェーン店なのですが、台中と台北に沢山店を構えてますね。台中以外の方も是非とも行ってみて下さい。自分が一つ気になるのが看板の色。オーナーのセンスなのかわからないけ青紫とピンクみたいな色で気持ち悪い(かなり失礼)台湾の人から勧められなかったらきっと入りたくない店だっただろう。今回頼んだのはセットの料理。単品もあるけどほぼセットで頼んでますね。各自頼んだのは1030元(サービス料10%)のコース。他に皆でロブスター499元(割引やってたので)と溜まっていたポイントで交換した無料の料理をシェアしました。注文の仕方はは前菜やチャーハンなどは固定で決まっているので『スープ』『サラダ』『メイン』『デザート』『飲み物』を選ぶ感じです。メニューは撮り忘れましたが、写真もあってわかりやすかったので指さしで注文でも大丈夫です。あとは量は結構多めなので、1030元のセットでも結構満腹になります。足りなければパンやチャーハンは無料なのでお替りすればOK。それでは食事開始です!円形のテーブルに座って目の前で焼いてくれる感じです。茶碗蒸しのトリュフソースと鉄板で焼いたパイナップるの上に海鮮パイナップルのやつは自分は苦手だったので友達にあげました。店員さんがチーズ振りかけてくれました。写真では少なく見えますが、結構なキノコの量です。パンもあったかくて美味しい。上にのってるのはコラーゲン?スタッフがスープを注いでくれます。注いだ後の写真撮り忘れたのでごめんなさいこちらは鳥ベースのコンソメスープこんな感じで鴨がワインで香りづけされる手べかけですけど、牛フィレはこんな感じ。鴨の鉄板焼きは初めてだけど美味しい、おススメ。チャーハン、うまいよ、お替りしました。豚トロの部分を三種類の味付けで出してくれます。