仕込んだお酒のひやおろしです。芳醇な香りと透明感溢れる豊かな旨味、さらりとした喉ごしが心地よいお酒に仕上がりました。夏を越してさらに美味しくなりました。ご来店お待ち申し上げております。特徴ある地場産品のひとつとして日本酒を始め、ワイン、どぶろく、地ビールなど様々な"SAKE"があります。まつり当日は、試飲代1,000円で18の蔵元で造られる清酒・ワインの試飲ができます。上越の食文化がまるごと味わえます。ライブなどのイベントも多数開催します。1978年に10月1日を「日本酒の日」と定めた。古い蔵元では10月1日を「酒造元旦」として祝う風習が残っていることなどによる。新穀が実る月が10月で、さらに酒造の始まる月であることなどから決まってきた風習であるという。全国各地に海や山の幸が多く収穫される時期で日本酒がおいしく味わえる季節であり、この意味で10月は蔵元ばかりでなく日本酒の愛好家にとってもよい月といえるため制定された。29プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。