東京」のために、クリスマスケーキをデザインしました。シャネルのリップスティック形のシックな1台です。9.14各回ご好評をいただき、すっかり定番となりました「偉大なワインをカラフで」。シェフ・ソムリエのジェラール・マルジョン選りすぐりのボルドーワインを、特製のカラフやグラスでお楽しみいただける2週間です。東京」では、さまざまなロゼワインを特別価格で皆様にお楽しみいただきます。バカンスシーズンには欠かせないロゼワインを、この機会にぜひお試しください。5.18名門シャトーのワインをカラフやグラスでお試しいただく機会として、ご好評をいただいております「偉大なワインをカラフで」。今回はボルドー、サンテミリオンより「シャトー・アンジェリュス」を中心としたご提供です。10.31春の到来とともに屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」がオープンとなります。お飲物はもちろん、軽いお食事やデザートを青空や夜景とともにお楽しみください。2.10軽くて温かなデザート、スフレが再登場です。苦味のきいたマーマレードを中にしのばせた、オレンジ風味がさわやかなスフレ。柑橘類のソルベを添えてお召しあがりいただきます。ディナータイムのみのご提供です。1.31黒トリュフをお客様の目の前でお好きなだけスライスいたします。今回は特別に原価にて、グラム単位での量り売りをいたします。フランスまたはイタリアの名産地よりの取り寄せとなりますが、この時季は寒さに比例してトリュフに含まれる水分量も増え、より風味が豊かになります。ランチ、ディナーとも、お好みのお料理にお好きなだけ添えて、新たな味の出合いをお楽しみください。1.26ワインがますますおいしい季節です。ハイクラスのワインをお気軽にお楽しみいただく「偉大なワインをカラフで」の今年の第1回を、下記の通り開催いたします。1.31フランスで1月6日のエピファニー(キリスト公現祭)に食べられるお菓子「ガレット・デ・ロワ」。東京」でも、皆様にオリジナルのガレット・デ・ロワをご用意いたします。アンペリアル・ボトル(容量6リットル)サービスを開始いたします。前菜やデザートと合わせて、ぜひお楽しみください。アラン・デュカス」の大晦日のメニューをご用意いたします。東京」は、そのフラッグシップでもありますが、この度、特別なお料理と組み合わせてお楽しみいただく一夜限りのディナーを開催いたします。東京」では、フランス料理に欠かせないワインをより深く知り、楽しんでいただくためのイベントを定期的に行っています。6月には下記「ワインアトリエ」と「ワインディナー」を開催いたします。3.10各回ご好評をいただき、すっかり定番となりました「偉大なワインをカラフで」。今回もシェフ・ソムリエのジェラール・マルジョン選りすぐりのボルドーワインを、カラフやグラスでお楽しみください。東京」では、大切な日にプレゼントとしてお使いいただける新たなプランをご用意いたしました。東京」より、クリスマス特別メニューのお知らせです。今年も総料理長・小島景が選りすぐった素材の数々を、最高のお皿に仕立てて召し上がっていただきます。東京」でお過ごしください。皆様のお越しをお待ちしております。東京」シェフパティシエのジュリアン・キンツラーより、皆様に今年のクリスマスケーキのお知らせです。東京」では、期間限定で特別なコーヒー「ブルボンポワントゥ」とそれに合わせたデザートを提供いたします。11.18世界のアラン・デュカスのレストランより、旗艦3店のトップシェフを招く「ランデヴー~モナコ/パリ/ロンドン」。5月の「モナコ」を皮切りに、続く7月「パリ」と、それぞれの料理を通してアラン・デュカスの世界観をご紹介してまいりました。11月、最終回「ロンドン」の開催です。東京」では一年を通じてさまざまなワインイベントを開催しておりますが、今年は3回にわたり特別ワインディナーを開催いたします。Cave”(秘密のカーヴ)と題し、いまだ知られざる“明日のボルドースターワイン”をご紹介する本会、ナビゲーターはアラン・デュカス・エンタープライズのシェフソムリエ、ジェラール・マルジョンです。詳しくみるワインアトリエのお知らせ2012.4.20毎回ひとつのテーマのもとに、数種類のワインの試飲とお食事を楽しんでいただく“ワインアトリエ”。4月は“エレガントなシャンパーニュ”と題して、華やかなイメージのあるシャンパーニュの中でも、特に洗練された印象のある、異なるメゾンのもの数種を飲み比べていただきます。東京」が誇る“ツイードの庭”。春を迎えて今年もオープンです。東京」は、下記の通り休業させていただきます。ドレスコードとお子さまご同伴について2017.9.8お客様のより豊かなひとときをお約束するため、ご来店の際のドレスコードにつき改めてお願いいたします。東京」は、下記の通り休業させていただきます。東京」は、下記の通り休業させていただきます。東京」は、店内メインテナンスのため、下記の通り休業させていただきます。デザート6月の“カメリア”2016.6.6「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」のみでご提供するデザート「カメリア」。6月は白の一輪をどうぞ。詳しくみる屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」5月の新デザート2016.5.1テラスが心地よい季節です。「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」では、月ごとにフレーバーの変わる新デザート「カメリア」の、5月バージョンが登場です。Box」は、WASARAとのコラボレーションによるオリジナルボックスを、シャンパン・ゴールドのツイード柄に替えての登場です。一日30箱限定、ご予約によるご提供となります。詳しくみるバレンタイン特別メニューとデザートのご案内2016.1.143日間だけの特別なお料理とデザートで、すてきなバレンタインをお過ごしください。詳しくみる価格変更のお知らせ2015.12.282016年1月より、一部価格を変更させていただきますのでお知らせ申し上げます。“蝦夷鮑のヴァプール、冬野菜”2015.12.27蝦夷鮑のおいしい季節になりました。これから春にかけて旬を迎える蝦夷鮑に冬野菜を添え、貝からとったソースで仕立てました。総料理長の小島景こだわりの調理法で、旬の食材の旨みを最上級に生かした、まさに季節の美皿です。ディナーのシェフおまかせメニューの一品としてご用意しておりますが、ご希望のお客様にはア・ラ・カルト、ランチでもご注文を承ります。この機会にご堪能ください。東京」は、年末年始につき下記の通り休業させていただきます。詳しくみる特別営業のお知らせ2015.12.312月21日(月)および22日(火)は休まず営業いたします。クリスマス特別メニューのご用意にて皆様のお越しをお待ちしております。季節の一皿「鴨とフォアグラのパイ包み」2015.2.6寒い時期の食材を代表するジビエ、その中から鴨を使った一皿をご紹介します。東京」でお出ししているのは、岐阜や新潟の野生の真鴨です。昔ながらの網を使った猟法により余計なストレスを受けない鴨は、身質の柔らかさが特徴で、また注文の都度届くため、新鮮さも抜群です。詳しくみる年末年始休業のお知らせ2014.12.15年末年始は、下記の期間休業させていただきます。~アスパラガス2014.4.9フランスでも春の象徴的な野菜、アスパラガスのおいしい季節です。東京」では、今年も総料理長・小島景が畑で選んだ逸品をお出しいたします。帆立貝2014.2.3今が一番おいしい帆立貝をご紹介します。東京」では身がひときわ大きい北海道野付産のものを使用しています。流氷にもまれる厳しい自然環境の中で育つ帆立貝は、海の滋味をたっぷりと蓄えて甘さも格別です。東京」では特製のクリスマスケーキのご予約を承っております。シェフ・パティシエのジュリアン・キンツラーによる今年のケーキは「ル・サック・ド・ソワレ」。東京」でお過ごしになりませんか。3月より毎週日曜のディナータイム、ボトルワインをオーダー頂いたお客様に、同じワインをもう1本プレゼント。International。