【ライター募集!】ナゴレコお問い合わせビストロフレンチバルイタリアンパスワードをお忘れの方はこちら1つでも複数でも検索できます。MARCHÉ」にこだわりプリンが大集合!2020年2月7日まとめ|頑張る貴方にささやかなご褒美。later.チェックを入れる項目は1つでも複数でも検索することができます。地下鉄・今池駅すぐなのでアクセスも抜群!店内に入ると鯛の香りが漂っています!メニューは鯛のラーメンがメイン。白湯(パイタン)と名が付きますが、見た目は普通の醤油ラーメンのようですね!※白湯スープとは食材を乳化するまで煮込んだスープのこと。調理中の厨房を見ていたら丼に注ぐスープは確かに濁っています。スープは濃厚な鯛の旨味。鮮魚系特有の臭みなどはほとんど気にならず、トッピングの刻みタマネギやレモンでさっぱり食べれるのでどんどんスープを飲んでしまいました!麺はコシのある低加水の細麺。チャーシューはトレンドの低温調理で鶏2枚に豚1枚と¥780なのになかなか豪華です!白湯は濃厚な鯛の旨味でおいしかったので清湯の方も気になりますね!近日発売になっていましたが、まぜそばも2種類あるようです。-車道|あの名店の本気!「台湾まぜそば」生みの親プロデュースのがっつきたくなる二郎系ラーメン店!千種区|名店仕込みのつけそばが絶品!2016年最重要の新店。今池|名古屋を代表する人気店で出会う、沖縄出身のオーナーが創り出す絶品沖縄そば&ラーメン!池下|元フレンチのシェフが作る焼肉店のカレーうどんが激ウマ!ラーメン王・石神秀幸氏といえばラーメン好きでない方でも知っているかもしれません。17:30~22:00定休日:日曜日Web:一人当たりの予算:〜¥1000このお店の地図を見る※記事内の情報は記事執筆時点のものです。ーこの記事を書いた人YUKI愛知のラーメンインスタグラマーほぼ1日1杯ペース。愛知県を中心に東海エリアや時には遠方まで足を伸ばして年間約300杯を食べ歩くラーメンインスタグラマー。名古屋人がレコメンドする本当に美味しい名古屋めし。