自国の生産も、輸入も落ち込んでしまったときのために食料を備蓄しておく必要もあります。国民を飢えさせないという観点から、あらゆるリスクに備えて安全保障を考えなければならないので、ただ食料自給率100%であればOKという単純なものではないことを知っておいてほしいと思います。気にしなくてもいいと言っておきます。安全保障のために自給率向上があるのだとすれば、飢えに直結する米や麦、大豆などの穀類は大きく影響しますが野菜はどーでもいいということになってしまいます。穀類があれば飢えはしのげますから。食料自給率は高ければ高いほどいいというものでもないですから、農家が自給率向上を叫んだとしてもどこの誰にとってプラスになるのかよくわかりません。自国の生産量と輸入とのバランス、輸入先の分散、備蓄量。これらを考慮した食料自給率の問題は、あくまでも国が考えるべきことです。農家が考えてどうにかなる領域ではありません。自分の仕事が自給率向上のためになると思ってモチベーションが上がるなら気にしてもいいですけど、安全保障としての自給率に影響を及ぼすことなく国の舵取りに振り回されるだけです。単純に、売り上げを伸ばして業績を上げ、それが結果的に自給率向上になればいいなぁくらいに考えておけばいいと思います。多品目栽培でこんな間違いをしていませんか?たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・このときすでに、じつは大きな間違いをしています。栽培が下手でも時給3000円で働く農家になる方法とは?もしかしたらあなたは、ひたすら栽培技術を磨こうとしていませんか?いいものを作れば売れると思っていませんか?その道は、優秀な先進農家と戦うことになる、かなり危険な道です。死に物狂いで努力しても結果を残せないかもしれない道です。それよりも、たとえ栽培が下手でも時給3000円、しかも週休3日で働く農家になる道があります。見つけさせすれば誰でも通れる道です。そんな道どこにあるの?じつは・・・つづきはこちら有機農業が慣行農業の5倍も儲かるって!?有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」と、収入は二の次だと言います。見えなくなっていた真実。有機農業はちゃんと稼げるということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。ピンチではなくむしろチャンス!【地域格差】平地の農業はやっぱり強い!都市・中山間地域で食える農家になるにはコレしかない!【時給】農業収入ってどのくらいあるの?農家ってちゃんと生活できているの?【解説】専業農家と兼業農家。technology.。