鹿児島グルメ名物・特産品twitterFacebookLINEコメントを見る奄美の代表的な郷土料理、鶏飯(けいはん)です。奄美大島なら大抵の観光向けのレストランなら食べられますね。鶏飯はとりめしとも読めるけど、けいはん、と読みます。とりめしは普通に日本全国にありますからね、鶏肉の炊き込みご飯みたいなやつでしょうか。きざみ海苔などの具を乗せ、薬味などと鶏がらスープをかけて食べます。店によっても具が微妙に違ったりして、パパイヤなどの漬物もついて来たりするので面白いです。奄美では家庭でも一般的に食されるらしいですね。お店では白飯と具材と、スープが別々に出されて、自分で作るのが一般的。自分の好きな具を、好きな配分で作れるし、常にスープもアツアツの状態で楽しめるのがいいですね。PM奄美は行きたいんです。見所みたいなものってどんなものなんでしょうか。紹介してもらえると嬉しいですね。モッチーさん奄美はやっぱ自然がいいですね、カヌーとかアクティビティも色々あるし。沖縄とかに比べて観光客が少ないのもいいですね。返信コメントを残す返信をキャンセルする。グルメ×旅行日記このページの先頭へ。