沖縄料理の定番「そうめんチャンプルー」。しりしりってなんだろう?その答えは本編を見て確認して下さいね。梅雨真っ盛りな宮古島より、ジメジメした気持ちを吹き飛ばそう!ということから、夏バテ対策に効果的な「ゴーヤの和え物」をご紹介!レシピを見るナビパンビン簡単食材で手軽にできる「ナビパンビン」。食材が無いのにおやつをせがまれた場合にもってこい!簡単お手軽美味しいの三拍子!レシピを見るさたぱんびん沖縄の代表的なお菓子「さたぱんびん」。沖縄風ドーナツとも呼ばれるこのお菓子、大人も子供も大好きなんです!レシピを見るゴーヤチップお酒のおつまみに相性抜群!新鮮なゴーヤをうすーく刻んで、油でサッと揚げるだけ!美味しく作るポイントを紹介します!レシピを見るフーちゃんぷるくるま麩を使ってらくらくちゃんぷる、「フーちゃんぷる」の紹介です。居酒屋だけでなく、沖縄の人々に愛されているメニューです。レシピを見るゴーヤジュースとパンビンゴーヤが苦味が苦手な方や、小さい子供にも大人気!ゴーヤが苦味が苦手な方や、小さい子供にも大人気!栄養満点間違い無し!レシピを見るもずくの酢の物さっぱりした味と、つるっとした触感がたまらない「もずくの酢の物」です。食卓へのもう1品にいかがですか?レシピを見る泡盛のカクテル沖縄のお酒「泡盛」を使って、美味しいカクテルを作ります!地元の人もびっくりする泡盛の飲み方もたくさん紹介しちゃいます!レシピを見るうちなーてんぷらこれが宮古島のてんぷらだ!内地のてんぷらとちがってフリッターのような触感のうちなーてんぷらはおやつ感覚で島人に愛されています。宮古島の朝食、定番のお味噌汁です。カツオの風味がたまらない一品。沖縄料理、定番のひとつ「ラフテー」とろとろに煮込んだラフテーって、とっても美味しいんですよね。本場の味をおたのしみ下さい!レシピを見るみそラフテーラフテー別バージョン。お味噌で味付けをした「みそラフテ­ー」です!豚肉の臭みも消て、見た目よりあっさりと召し上がれますよ!レシピを見るゴーヤーチャンプル沖縄料理の大定番。誰でも知ってる「ゴーヤチャンプル」です。以前紹介した「ラフテー」も使って、しゃきっとふわっと仕上がります。レシピを見るチムシンジ豚肉を使用したお味噌汁「チムシンジ」です。煮込んだジャガイモとにんじんに、栄養価の高い、豚肉のレバーとモモ肉を加えて。レシピを見るじゅーしぃはみんな大好き「ジューシー」のご紹介です。沢山の具と、豚肉のダシを加えて炊き上げる、安くて美味しい、沖縄式の炊き込みご飯。レシピを見るぼろぼろじゅーしぃ栄養たっぷり、あったかメニューの「ぼろぼろジューシー」をご紹介します。冬にオススメの一品となっております!レシピを見るポークたまご今回はとっても簡単で、大人も子供も大好きな「ポークたまご」の紹介です!ポークの表面をフライパンで軽く焼いたお手軽美味しい人気のメニュー!レシピを見るポーク野菜チャンプル沖縄の家庭料理「ポーク野菜チャンプル」です。じゅーしーは弱火でじっくり、お米がしっかりダシを吸うまでコトコト煮込むのが重要。チムとは、方言で肝のこと、シンジは煎じるという意味があります。沖縄のラフティーは2種類。スタンダードなラフティーと、今回の味噌ラフティー。総合情報ポータルサイト。宮古島県内で行われるイベントや、観光・旅行に役立つ情報が満載です。エコアイランド宮古島マラソンふれあいパーティー開催のお知らせ。