Starであっちゃんが書いてくれたように、いろんな彩りがあるから生きてるのはおもしろい。早起きがいいときもあれば、よふかしがたのしいときもある。身体にいい精進料理を食べる時があれば、タケノコの里を三パコたいらげて至福を感じるときもある。雲水じゃないのはよふかしをしながら、朝の心配をしてしまうこと。その時その瞬間を目一杯いきる。いろんな、対極にもあるライフスタイルに、お茶を飲みながらとけこめる。雲水喫茶はそんな喫茶でありたいものです。のびるときも、ちぢむときも。