六本木の食幹で秋の味覚を堪能したら飯テロしたくなっちゃったの。すまんwどうも、こんにちは。質問ですが、今、おなか空いてますか?というのも、先にお伝えしておきたいことがあるんです。今から見る写真たち、飯テロかも?って気がしているんです。おなかが空いている人は、(そうでない人も)もうどうにもこうにも食べたくなっちゃうと思います。ブログを見終わる頃にはかなりの確率でこのお店に行きたくなっちゃうと思います。wぜひ、行ってください。先に結論伝えるパターンのやつです。ほいでは、はじめまーす。一品一品とても丁寧で、でも飾らなくて、間違いなく美味しい。安心して人を連れてこられる、そんな和食のお店があります。フーディーな方ならご存知の食幹の六本木店。龍土町http://discovery-t.com/shokkan-ryudo-cho/オープン初日にも行ってブログ書いてたwhttp://denco.blog.jp/archives/74678946.html場所は新国立美術館のすぐそば。豚組の地下にあります。昨年から現場に戻られて調理してます。目の前で手さばきを拝見できてうれしい!六本木のお店はオープンキッチンを取り囲むようにカウンター席が配置されています。目の前で作られる料理を見ているとそそられちゃってついつい「同じものをください」と言っちゃうかも!w個室もテーブル席もありますよ〜。今日の食の仲間はブロガーのニックとフードビジネスに取り組む小澤くん。お店ともステキな化学反応が起きるといいな!と思ってます。いい具合にしてくれます。最高の天国プレートでした。柿の白和えに、コハダの酢シメとセロリの浅漬けに、シラスと生うにのユッケはあああ、、もうこの時点で骨抜きっす。あん肝はもうゼツミョーなやさしさが溢れまくってるし、柿に白和え!?の驚きだったり、タコの柔らか煮のお口に入れた時のふんわりと広がる感じなどなど、もう一気に感覚がビンビンに刺激されます。カウンター席だからこんな感じで会話できます。打ち解けてるwと、ここでもうやっばいのがきました。穴子をあげたものを海苔に巻いて食べるんだけど、写真ではこの美味さは伝わらん。この感動巻、食べてほしい。食幹の素晴らしいところは器も上質なものを使っているところ。何で知ってるかというと、私もこの作家さんが好きでよくウォッチしてるのです。飲食店でこんなにいいもの使ってくれるなんて、、、ステキなお皿まで楽しめてほんとありがたい。