送料について10から15匹7,538円(税込)その他の分量をリクエスト送料一覧(クール代込み)※離島などの例外はあります。海次第でお届け!ご注文から発送まで3~16日~ノドグロとは~秋口に特に脂のりの良いものが水揚げされ、タイやヒラメを凌ぐ高級魚として取引されています。標準和名は「アカムツ」ですが、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノドグロ。味の良さはもちろんのこと、生活習慣病の予防となる栄養分も豊富に含まれていると伝えらていることも魅力です。刺身はもちろん、塩焼きや煮つけも絶品です。干物にするとより旨味が凝縮されます。刺身まずは何といっても刺身です。白濁とした身には、甘い脂がぎっしり。皮にも旨みがあるので、皮付きがおススメ。炙り刺身と同じくらいおススメなのが、炙りです。のどぐろは身も大変美味ですが、皮にも旨みがあるんです。炙れば脂がじゅわっと染み出し、口どけがさらに良くなります。煮付け定番の塩焼きや刺身が主になってはいますが、煮つけを試してみてはいかがでしょう!意外と、こちらの方が美味しく食べることが出来るかもしれません。しゃぶしゃぶにしても、美味しいです。塩焼き焼き魚の中でも最上級の旨さだと思います。皮目に染み出す脂と、ホクホクな身は口の中から一瞬でいなくなります。等、楽しみ方を広げるのも良いかなと思います。干物サイズの中~小さいのどぐろは、干物にすると違った味わいを楽しめます。小さいからといって侮ることなかれ。脂がのっていて、上品な旨みも健在です。インターネットで、家庭での作り方、紹介されています、是非、チャレンジしてみて下さい。個人的には干物は好きです。食卓に添える、大切な方、自分自身への素敵な時間に、添えてください。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。※お取引やサービスについてのお問い合わせは電話では受け付けておりません。商品ページの「お問い合わせ」フォームよりご連絡ください。各商品ページの表記をご確認ください。配送エリアにより追加の送料(「送料について」をご確認ください。Pay代金の支払い時期クレジットカード決済:ご利用のクレジットカードの締め日や契約内容により異なります。ご利用されるカード会社までお問い合わせ下さい。Pay:ご登録のクレジットカードの締め日や契約内容により異なります。ご利用されるカード会社までお問い合わせ下さい。各商品ページの表記をご確認ください。各商品ページの表記をご確認ください。キャンセル・交換について生産者と会員とが当サービス上で合意した場合のみキャンセル・返品や交換が可能です。商品に瑕疵がある場合には、生産者へ直接ご連絡ください。