「食と健康を考える」を開催しました3月24日に開催した第20回バンビオ健康のつどい「食と健康を考える」のレポートをお届けします。「たんぱく質足りていますか?お肉を取り入れたお食事を」と題してシニア世代に不足しがちなたんぱく質にまつわるお食事と健康状態についてご紹介しました。講師は、管理栄養士としてクリニックでも食事指導をされている細井佳代子先生です。「バランスの良い食事をすることが健康の基礎」と細井先生。運動量が減り筋肉が落ちてくる年代にこそ重要になってくる栄養素です。30分の講義の後は、細井先生のご指導のもとおいしく・簡単にできる高たんぱくなお料理教室♪いつも一人でお台所に立つのとは違って、皆で相談しながら作るお料理に最初は戸惑い気味だった皆さん・・・でも、作り始めるとわいわい楽しく、緊張もすっかりほぐれたご様子でした◎とっても美味しそうな焼き色になりましたね^-^出来上がったら、試食大会!誰かと一緒に食べるご飯はいつも以上に美味しく感じます。簡単なレシピに発見も多く、「今夜早速作ります!」と仰って頂けました。次回が決まりましたら、広報やセンターHPでお知らせいたします。春は、何かを始めたくなる季節でもありますね。バンビオ1階の市民交流フロアには、生涯学習についてのチラシや案内もたくさんあります。先日、当センター主催の講演会「源氏物語と冷泉家」を市民ギャラリーで開催しました。華道や香道、着物のデザインなど、様々な日本文化に影響を及ぼしている源氏物語。それにまつわる冷泉家のかかわりなどを、わかりやすくお話していただきました。展示会と違った雰囲気の市民ギャラリーの様子です。RightsReserved.。