【AFP=時事】ニジマスもサーモンである──。中国で今年、国産「サーモン」の刺し身の多くが実はニジマスであることが国営テレビで暴露され、消費者の信頼を損ねていた国内の養殖業者団体がこのほど、ニジマスをサケの一種と見なす新たな基準を打ち出した。信頼を取り戻すための苦肉の策だが、専門家からはニジマスとサケは別の魚だと一蹴されている。国営の中国中央テレビ(CCTV)は先ごろ放送した番組で、チベット高原で養殖されている「淡水サーモン」を紹介。その中で、スーパーに並んだサーモンの切り身の映像に重ねて「皆さんはご存じないかもしれませんが、チベット高原では長らくこのサーモンが養殖されていて、市場のごくわずかどころか3分の1を占めています」とナレーションが入った。放送後、中国のソーシャルメディアでは、大半のサケは孵化(ふか)すると海に出るが中国内陸部の「サケ」がそこから何千キロも離れた海までどうやって移動するのかと問う意見など、疑問の声が噴出。Paper)」が現地に派遣した記者は、国産の「淡水サーモン」が実際はニジマスであることを突き止めた。淡水魚の食の安全性をめぐる懸念が高まる中、国内の電子商取引(EC)サイトはチベット高原の養殖業者に対し、これまでサーモンとして扱ってきた切り身にニジマスと表示することを義務付けた。これは各社の売り上げを落ち込ませ、業界の危機に油を注ぐ結果になっていた。窮地に陥った養殖業者らは先週末、窮余の策を編み出し、新たな規則として、「サケ」の定義を拡大解釈してニジマスも含むことに決めた。魚の研究者にはまったく相手にされていない。Stefansson)氏は、「ニジマスをサケと呼ぶことはできない」と述べ、両者は関係はあるが別種のものだと指摘している。AFP=時事みんなの意見Yahoo専属超能力捜査官No.99ていうかニジマスだって美味しい魚だと思うんだけど、なんでニジマスだと売れないのかな。名無しさん日本の回転寿司もよっぽど問題だと思うが。名無しさんこれって、代替魚を使ってる日本も似たようなものじゃない?回転寿司で、なぜアジとかイワシとか日本名なのに、鮭だけサーモンと名乗ってるのか疑問で調べたら、あれはマス(トラウトサーモン)だから、鮭と名乗れないって聞いたことあるけど。名無しさん偽装、当たり前のように出回ってますね。数年前の車エビ=バナメイエビもそうだけど、回転寿司や低価格寿司でヒラメのエンガワなんて大平目と書いてオヒョウ。大平目とはいうがヒラメとは別物。今や多くの方が知っているシシャモ=キャペリンのようにシシャモはシシャモの美味しさ、キャペリンはキャペリンの美味しさ、代用としてではなくそれぞれにその美味しさがあるのだから本来の名前で出して美味しさを知ってもらった方がいいと思うけどな。嘘はいかんこれは我が国も似たようなもん。各地の水産試験場で売り出してるなんちゃらサーモンってのは、大抵ニジマスの品種改良だし。名無しさんコンビニの白身フライだって、本物見たら、売上90%落ちるんじゃね?名無しさんテラピアを真鯛と偽って回してたと聞いた事もある。名無しさん日本でもありそうな話。いや、絶対あると思う!以前にシシャモやタラバガニの偽物が問題になったことがあったよね。名無しさんサーモントラウトとも呼ぶし商品名なら構わないんじゃないかな。中国には他にもっと危ない食品が有るでしょう。名無しさん基準を曲げたら、誰からも信頼されなくなるよな。最初から、ニジマスとして販売してたら、問題なかったのでは?(売れるかは?だけど。)味が良くて、価格が安ければ、売れたのでは?(高い値段で売ろうとして、墓穴を掘ったのかな?)名無しさんならニジマスとして売れば良い。美味しければ売れるって。名無しさん最初に嘘をつくからいけないきちんとニジマスとして売り出せば良かった話では?新鮮で美味しければ需要は増えるはずなのに名無しさん日本の回転寿司も全て偽装ですけどね。名無しさん前からわかってた事でしょ名無しさん回転寿司は代用魚が多い印象。そもそも一皿百円という事に無理がある名無しさん正味の話、刺身にされた魚の味の違いがわかる人間ってどれくらいいるのかな?abcサケ弁当もニジマスじゃないの?名無しさん味がだいぶ違う名無しさん日本の回転寿司もテラピア→チカダイ→タイとか方程式あるし?騙される消費者が知識ないだけと、言われてる。似たようなモンだが、流石に中国はスケールが違いますね。名無しさんまだ良心的。深海魚のフライが多すぎる。名無しさん元ブラックタイガーさんも、今じゃ普通にバナメイエビっつって売ってるよね。名無しさんこういうことに目くじらを立てるなら日本だって負けてないよ。慣れすぎてしまって批判の対象にすらならないことがいっぱいある。片栗粉と謳っておいて馬鈴薯が主原料の澱粉粉とか何でまかり通ってるの。名無しさん切り身になるともともと何の魚なのかわからないねそれをいいことに回転寿司業界もスーパーも言ったもん勝ちみたいなところがあるいずれ行政のメスが入るだろうけど名無しさん日本ならニジマスの方が高く売れそうだけど。名無しさん俺が子供のころ鮭弁当に入ってる鮭はほとんど鱒だって聞いたけどなあ今はちゃんと鮭が入ってるんだろうか具志堅溶鉱炉さっき秋刀魚買ってきました。解凍後ではない新物って書いてあったものです。名無しさんスチールヘッドなら鮭だと言ってもまだましかなiikagennishiteそりゃトラウトとサーモンは違うわな。名無しさん花畑牧場の生モッツァレラのネーミングはギリセーフ?名無しさん今では、鮭弁当と思われるものはほとんどマスでしょう名無しさんそのうちブラックバスをスズキとか言い出しそう。日本はニュースにならない?名無しさん美味しそうな別名を付ければ良いと思う。名無しさん味、全然違うよね?キャラパンドラえもんが土足で家入って汚いと言われた時の「ちょっと浮いてるんです」って言い訳思い出した。名無しさんめちゃくちゃ。名無しさん昔、タモリ倶楽部で代用魚の回があったけど面白かったな。(1)ミノキシジル16%アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年4月2017年3月2017年1月ランキングに参加中。世界保健機関(WHO)は18日までに、アフリカ中部コンゴ民主共和国(旧ザイール)でのエボラ出血熱の流行で死者が15日段階で44人に増えたと報告した。...夫を殺害する動機はない。“紀州のドン・ファン”22歳の妻が沈黙を破る5月24日に亡くなった“紀州のドン・ファン”こと野崎幸助さんの和歌山県にある自宅の庭の一角が7日、ブルーシートに覆われた。野...「アトピー性皮膚炎」の新薬発売...炎症反応、抗体が防ぐかゆみのある湿疹が繰り返しできるアレルギー疾患「アトピー性皮膚炎」の新しい治療薬が4月23日に発売された。症状の重い患者に効果が期待される。捜査の進展は?「紀州のドン・ファン」怪死事件の捜査は、迷走を続けている。そんな中、「お墓なんて守らないもん」と言い放った悲劇の幼な妻(22)が、ようやく墓地を購入した。習近平独裁下の中国で、ウイグル・チベットなどの少数民族や、キリスト教徒らへの弾圧が苛烈さを増している。体長約15メートルのニシキヘビ。核攻撃と聞けば、多くの日本人は広島、長崎の原爆投下のような被害を想定する。それとはまったく異なる脅威が存在する。