4兆135億円に達する見込みミールキットとは?ミールキットとは料理に使用する食材や調味料、レシピを自宅に配送してくれるサービスのこと。事前に指定した使用量やすでにカット済みの食材が送られてくることから「調理時間が短縮できる!」「食材を余らさずに済む!」と人気のサービスとなっています。ミールキットの歴史はスウェーデンからスタートそもそもミールキットというビジネスは、2007年にスウェーデンのMiddagsfrid社が新しいビジネスモデルとして始めたサービス。その後アメリカでは2010年にスタートアップ企業のゴブル(Gobble)社がサービスを開始し。中でも米国で最も高いシェアを獲得しているのがブルーエプロンだ。2012年創業で、ユーザー数は100万人を超え、月に800万食以上を会員に届けている。ミールキットの市場規模は?では日本のミールキットの市場規模について見ていきましょう。調査してデータがありました。小売金額ベースで前年度比3.0%増の3兆5,985億円で着地する見込みだそうです。小売金額ベースで4兆135億円になると予測がされているそうです。社会問題ともなっている配送面での人手不足とコストの上昇が市場成長のブレーキになるケースが考えられています。この配送面が食品EC市場の成長と強く結びついていると言えるようです。日常のあらゆることをテーマにライティングしています。!スマホでもできる!RECOMMENDこちらの記事も人気です。日常のあらゆることをテーマにライティングしています。