生活シェアするLINE!毎年恒例「彩の国鍋合戦」が「ニッポン全国鍋合戦」と名前を変更しました。私は3回目の参加、年々人が増えています。会場入りした瞬間は去年に比べ、人が少ない?と思ったんですがそれはスペースが倍に増えたから。去年よりゆったり食べられるようになりました。参加者は各チームに分かれて鍋を作り、来場者は300円くらいで購入し、食べる。食べた器と交換で投票チケットがもらえて、投票するという形式。連続優勝すると殿堂入りになったりして、B-1選手権に似たルールです。スタッフは坂本龍馬風コスプレw呼び込みの「龍馬が最後に食べたかった軍鶏でーす」に笑ってしまった。軍鶏の味がしみこんだ鍋は風味抜群。軍鶏って身は固いけどいい味してるんですよねえ。大きめ野菜がうれしい鍋。後のせのゆずの香りがほわーん。すいとんは地方や家庭により色々違いますが、こちらは新そばをつかっっていて、固めの手びねりのパスタっぽい形です。◆鶏屋の鶏すき鍋(肉屋鶏男)すき焼風の割り下の甘い味がする鍋。鶏のすき焼きって食べたことがないんですが、こういう味がするんですね。鶏モツ、鶏肉が入っていて鶏好きにうれしい感じです。鍋合戦の特徴というか、飲食イベント全てそうですがつゆも飲んでしまわないと始末に困るんですよね。割り下の甘い味を飲み干すのはきつい人もいたかもです。八郷が鍋合戦に参加してる!・・・と八郷を知る私には衝撃だったのですが。メニューがしし鍋と聞いてさらにびっくり、確かに猪が出そうな場所ではあります。猪の姿からイメージする獣くささなどはなく、豚と牛の中間のような味です。◆黒豚とキャベツのトローリ鍋キャベツと豚のシンプルな見かけの塩味鍋。キャベツは蒸して甘くなったものを使ったり、器の底にキムチを隠していたり黒豚は焼いてから入れたり、全ての材料をその場で合わせたりと工夫されてます。かき混ぜるとキムチの味と色が全体に行き渡る黒豚の鉄板のあたたまりが悪かったみたいで、客さばきがよくなかったのが残念ですがシンプルでおいしくて、何杯でもいけそうだと思いました。私好みの味で、今回はこれが一番でした★あまりにおいしかったので、おかわりしたのは秘密(ノ∀`)タハーひととおり鍋を食べたら、会場の外側にあるアンテナショップでお買い物。鍋合戦は午後2時までのため、来場者のピークはお昼くらいです。今年はピークより少し早く到着したので楽々食べられました。鍋合戦で全国に名を馳せて欲しいものです。坂井さんは昨年6月、子宮頸(けい)がんを患って以降、都内の病院への入退院を繰り返し...記事を読むオリーブ今年は沢山咲きそう。一株も咲いてくれれば実がなるのにな。記事を読む3連休後はニュースサイトまわりが大変。気付いたら夜明けで、促されるままお風呂に入って、ぼんやりしてたら大阪についたという何ともきまらない感じでこの日はスタートしました。フェリー...記事を読む京橋かき氷コレクション行ってきた京橋かき氷コレクション行ってきた。参加したのは昼間に開催された親子の部。未就学の親子向けのため、カオスになるかと思いきや...記事を読むゴールデンウィーク進行ちゅう!ゴールデンウィークが飛び石になってて、月末処理があって・・・このシーズンは毎年大変。先週の入荷分は昨日のうちに処理→倉庫。新作は写真だ...記事を読む2006-04-21もう、大丈夫。こののど飴、ほんのり苦くてうまーです。外国風?でカッコイイ。:ダイエー成増店閉店が決定的にシーアイハイツの異変。U」ついにFotolia終了のお知らせがきた。自ら脇役に志願してるようなもんじゃん.。