250gこのクラスの農園のコーヒーは、今まで欧米の老舗のコーヒー会社が独占的に購入しており、日本には今まで入ってきていない品質のもので、世界的にも最高レベルと言ってよいものです。世界最高レベルのコーヒーをご堪能ください。栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。かけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なく、この農園が高く評価される理由となっています。アンティグア地区の最南東部、アグア火山(標高3,766m)別名グァテマラ富士の麓にあり、同地区最高の土壌とコーヒー栽培に最適な気象条件を整えた農園である。※1980年代後半の話だが、世界に名のある欧州のカップテスター達に好んだ産地を三ヶ所尋ねると、必ず挙がるのが当国アンティグア地区であったとのことである。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。250g【農園指定コーヒー】酸味とコクが豊かで後味がスッキリしている、本物のアンティグアならではの味。商品について問合せる※こちらの商品は「ケース購入」と「単品購入」をお選びいただけます。50カートに入れる業務用コーヒー・紅茶の販売コーヒー流通センターは、あなたのお店の利益UPのお手伝いをします。ブラジル珈琲鑑定士が厳選して仕入れた生豆を、広島にある自社工場で焙煎し直送いたします。小ロットから大量生産まで対応し、安心の品質と納得の業務用価格で、店舗運営を頑張るオーナーや経営者の皆さまをサポートいたします。世界最高峰の「ドイツ・プロバット社」製の焙煎機を使用し、こだわりの遠赤外線焙煎により、豆を芯から煎り上げております。いつも同じ品質を保つため、焙煎した豆は、色差計で毎回厳重にチェックしています。(カラーテスト)レギュラーコーヒーの粉商品は、数段階のロールグラインダーを使用し、粒度計による厳しい検査を行うことで、安定した粒度を保っています。※豆の場合はこの工程は行っておりません。詳しく見る送料についてお届けの地域・ご希望日によっては、運送業者・送料が変わります。