雑穀のある食卓ミレットのシフォンケーキ今年前半の自宅での料理教室を全て終えました。本当に多くの方に足を運んで頂きました。心から感謝、申し上げます。ありがとうございました。私自身も勉強になり、とても楽しい時間でした。雑穀のある食卓ひえそぼろ”ひえそぼろ”を作りました。ひえは4分ほど沸騰した湯で茹でます。お料理とお好みに任せてなんでもOKです。今回はエスニック風味に。夏野菜と雑穀のコラボも嬉しいです。夏野菜は水分がたっぷりなので熱中症予防にもいいですね。”酢”は夏の食卓には欠かせません。聞かれることがよくあります。夜は翌日のお教室などの下ごしらえの食材を頂くことが多いです。暑い日こそ、食べよう!梅雨が明けたのかしら?と思わせるようなお天気です。蒸し風呂のようで、さすがに冷房をつけています。七夕の願い今日は七夕ですね。私も短冊にささやかな願い事を書きました。皆さんの願いと一緒に天にとどきますように。玉川テラス~夏に向けて奇跡のハーブ「パクチー」でデトックス昨日の玉川テラスのアクティビティはとても楽しい会となりました。お越しいただいた皆様には楽しんで頂けたましたでしょうか。盛り上がった玉川テラス。雑穀とパクチーのコラボレーション明日は玉川高島S・C【玉川テラス】のアクティビティ。玉川テラスでの【雑穀のある食卓】は4年目です。沢山の方に支えられて続けることができました。皆様に心から感謝申し上げます。雑穀のある食卓ヘルシーエイジングミレット早くも2015年の後半に突入。自分らしく雑穀の仕事を楽しんで行きたいと思っています。皆さま、これからも、どうぞ、よろしくお願い致します。