釣った魚を家にもって帰ってくると、臭くてあまり調理する気になれない。5つの方法でまとめて掲載しておきます。いくらでも手の込んだ臭みを取る方法はありますがどちらかといえば面倒なのはお断りという方がおすすめな内容です。血抜きするクーラーボックスに入れる際に水に浸さないウロコを剥ぐ茶汁にひたす捌いてから一度冷凍保存する血抜きする初心者でもすぐ簡単にできるので血抜きはしておきたい所です。エラの下あたりの部分を締めるハサミで切ってやって、あとは海水に数分浸してやるだけで血抜きが完了します。サビキで多量に釣れた時は直接手であらなどを取り除けばよいです。鮮度のいい魚の場合、手だけでも簡単にあらが取れます。それほど臭くはなりません。クーラーボックスに入れる際に水に浸さないクーラーボックスに氷と水を入れて釣った魚をそのままにいれたら鮮度が保たれるというのを見て一度試したことはありませんか?しかしやってみると分かりますがこれが余計に臭くなったりまします。海水と淡水は比重が違うので海水に浸せばいいというのも見たことがありますがこちらでも同じようになります。(しっかりとアラを取り除けばいいのかもしれませんが面倒です)この方法はクーラーボックスに氷と水を入れて魚はそのまま氷水に浸さずに、ビニール袋にいれて水が浸水しないようにしないといけないようです。氷はペットボトルに水を入れて凍らせると水が溶け出さないのでかなり長持ちします。水が浸水する可能性があるのが面倒なので、クーラーボックスに水も入れずにペットボトル氷だけをクーラーボックスに入れていますが問題はないです、あまり冷えないようですがおそらくこれが一番楽な保存方法ではないでしょうか。ウロコを剥ぐあまり魚などを調理した事がない人は、ウロコなんかもそのまま調理したりしているかもしれません、これはかなり生臭い原因となるかと思います。ウロコを剥ぐ場合も包丁などで丁寧に剥いでいるかもしれません。これは非常に面倒です。皮ごと簡単に早く剥ぐ方法があります。それは至って簡単で、単純にウロコの部分に熱湯をまんべんなくかけてやればかなり綺麗に皮ごと剥ぐことができるようになります。熱湯をウロコが逆立つようになるまでかけてやると簡単に皮が剥げるようになります。茶汁にひたすこれも臭みをとる方法で、割とお茶を飲む人などはいつもあって簡単に調達できるので良いです。使い終わった、お茶っ葉から取り出した茶でも効果があります。使うのは熱いお茶でなく冷めた茶をかけてやります。茶の抗菌作用も働いて、やや安心感あります。お茶には殺菌作用があり、湯気だけでも部屋にいる風邪の病原体をかなり殺菌するようです。捌いてから一度冷凍保存する魚によっては調理法により、結構な臭みが感じられると思います。そこで身だけにして一度冷凍保存してやるとかなり臭みが感じられなくなる事が多いです。身だけにしてから、ラップして冷凍保存しておくていいでしょう。釣り魚を刺身なんかで食べる人は一度やっておいたほうがいい方法です。刺身は上手いこと締めたり、手早く捌かないと身が傷むので、そのままで食べると非常に生臭いことが多いです。アラなどを取り除いてから一度冷凍保存して解凍する時はほどほどにしてから刺身として捌くと綺麗な刺身にできて、さらに臭みもなくなります。食用や釣りなどでよく見かける青魚種類一覧の画像と、紹介のページ。食品売り場などで出回っている青魚の種類を他の魚との違いをあまり知らない人向けに主に解説。青魚のアレルギーに関しても載せておきます。春太刀魚の仕掛け釣り関西の中で唯一、春のシーズン月からも釣れる和歌山での春太刀魚の釣り。関西で太刀魚釣りが好みの方にとってはこのシーズンから狙えるとあって結構早い時期から狙っている人も多いです。他の地域でも居残りの太刀魚がいれば釣れると思いますが、主に春太刀魚がよく見られるのは和歌山ぐらいではないでしょうか。和歌山の紀ノ川河口かマリーナシティで餌釣りで釣ってみた感想の記事です。