「食品のライフサイクルの短命化」と「食の安全・安心に対する要求の厳格化」で、食品加工業をとりまく環境は年々厳しさを増しています。そのような中でも、事業を通じ「食の6次産業化による地域活性化」を目指すと共に、日本の「食」を世界に供給したいと考えておられる「食」に携わる企業が、今後益々増えていくものと思われます。支援を通じ通じ顧客企業様のブランディングを行い「全体最適を考えて経営者に寄り添う食のコンサルタント」を目指して「MTIフードデザイン研究所」を設立しました。顧客企業様の皆様に喜ばれる活動をしてまいる所存ですので、何卒よろしくお願い申し上げます。関わる顧客企業様の強みを活かし、異業種横断のネットワークを活用し組み合わせて、大きな成果を生み出す。自己紹介1958年広島生まれ。CSRと様々な部署を歴任。大ヒットを連発することができた。この時の経験から、「仕事は、一人ではできない。ネットワークで作り上げるもの」が信条となる。2015年、JICAシニアボランティア挑戦の為、伊藤ハムを退社するが、派遣に至らず。(MBA)に入学と同時に、MTIフードデザイン研究所を設立。