検索ログインマイページカート買い物かごカートに商品がありません。絶妙な塩加減と抜群の干し加減が大人気の逸品です。絶妙な塩加減と抜群の干し加減が大人気の逸品です。北海道の晩酌で大活躍の一夜干しこまい。釧之助が厳選したこまいをひと塩して、さっと一夜干ししました。軽く炙ってそのまま食べるもよし、一味マヨネーズに付けて食べるもよし。今夜のお酒にアテにおすすめです。お気に入りに追加するさんま味噌388円サイズ大き目のさんまを釧之助特製の味噌で漬け込み、絶妙の干し加減で仕上げました。味噌特有の風味がさんまの美味しさをより一層引き立てます。釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。脂ノリも最高で、焼くとジュワーっと脂が滲み出し、ピリ辛ダレとの相性も抜群。お気に入りに追加するさんま味醂388円みりん干しならではの甘辛い味わいは、脂たっぷりの釧路産さんまとの相性もGood!釧之助こだわりのみりんダレに漬け込み、干し職人が丁寧に一夜干しで仕上げました。釧路産を中心に北海道で捕れたにしんを使用した糠にしん。釧之助こだわりの天日塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。独特な匂いが通の舌を虜にする宗八かれい。扱わないので、気になる匂いも風味へと変身。淡白なかれいにあって比較的脂が多い宗八かれいの美味しさを十二分に引き出します。丹精込めて干しあげた逸品です。こだわりの柳かれい一夜干しをご家庭の食卓へお届けします。9:00〜21:00各店舗の営業時間を見る国道44号線沿いイオン釧路店様斜め向い。三つがある魚を味わう文化の発信拠点です。7-2-5営業時間9:00〜18:00釧路駅から車で5分、徒歩なら16分。エキチカ店舗へようこそ。気持ちを込めて釧路ブランドを展開しています。お近くにきた際にはぜひお立ち寄りください。7時から営業しています。獲れたて新鮮な魚が食べられます。