炊きたてのごはんにごま油と塩で味をつけます。小松菜は塩ゆでします。それを韓国のりで(普通のでも)巻きます。人間の進化図には妙に興味があって遠足にいった動物園では、ゴリラをじっと観察したりしたよね?えー。あるけれど(難しいからどーんと飛ばして)大雨やまだまだ続く地震。日本だけでなく世界中のあちこちで起こる自然現象の数々に、地球は進化し続けているから仕方ないのかなこれから先がめっちゃ不安だ。思うまだ八月なのに寒い日曜日。本日はパクチーたっぷりのパクライスです。なんのオチもなくてすいません。☆パクライス■作り方(米2合)鳥胸肉に小さじ一杯の塩をすりこんでおく。炊飯器で普通の水加減にし、昆布一枚と鶏肉をのせ炊く。炊けたら、鶏肉と昆布を取りだす。↓パクチーの茎をみじん切りにしたもの(好きなだけ)とナンプラー小さじ1、ごま油大さじ1をごはんとまぜる。塩・胡椒で味を整え、あれば煎った松の実少々を加え鶏肉を盛りつける。食べる時にレモンを絞る。»このページのトップへこんにちは★Author:モニようこそ台所劇場へ!つまんないことにこだわりながら、日々を過ごしている散文書きの女です。NOBの厨房ゆみびい日記おいしいおひるごはんぷち。日記お気楽日記~今宵も呑んでます~開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記カラフルに暮らす。