円熟味をました秋上がりの純吟です。50%精米の山田錦で醸した透明感のある味わいとほのかな香りとの調和を目指して醸しました。柔らかい味わいと、心地よい香りがマッチした食中酒です。「和食の王道を占める酒」!!冷蔵庫から出して、10°C以上になると味が膨らみ始めます。熟成原酒-------------------------------「無風」と書いて「むかで」と読みます。お待ちいたしております。最高の酒米:兵庫県東条産の山田錦を贅沢に使いました。いう手間を惜しまない蒸米造りが自慢です。昔ながらの三段仕込で、低温でじっくり醸しました。瓶詰めしてから蔵元の冷蔵庫でゆっくりと寝かせました。ほどよい熟成を待って出荷する瓶囲いの酒です。奥深い旨みを感じるやわらかな味わい。杯を重ねるごとに美味さを感じていただけることでしょう。甘くて瑞々しいりんごをイメージして作りました。開発から何十種類もの試作を繰り返して、ようやく完成しました。皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。りんごの自然な甘みと瑞々しさが広がり、すりおろしりんごと角切りりんごが口の中で踊るポップなリキュールです。おすすめの飲み方はロック。「あらごしりんご」は、とてもデリケートなお酒です。酒類と糖類その他の物品(酒類を含む)を原料とした酒類で、エキス分が2%以上のものをいう。果実酒類、ウイスキー類、および発泡酒に該当するものは除かれる」となっています。それに甘味料を加えたりした酒です。梅酒=「ホワイトリカー」(甲類焼酎=蒸留酒)+「梅」+「氷砂糖」は、リキュールに分類されます。(税込み)※保存は冷蔵保存をお勧めします。上品な甘みが豊かなふくらみを作り出し心地よい香りが口中に広がります。あと口のキレの良いタイプです。