鶏肉レシピサラダチキンでできる「よだれ鶏」の簡単レシピ!切ってピリ辛ダレをかけるだけ、忙しい日の夕食に「よだれが出るほどおいしい」ことから命名された中国料理「よだれ鶏」。これ、サラダチキンを使って簡単に再現できちゃうんです!忙しい日の夕飯にどうぞ。10:05シェアする18ツイートする301共有する共有サラダチキンを使って「よだれ鶏」10~15分ほどでできちゃうので、忙しい日の夕飯づくりにどうぞ。大さじ1中国・四川地方の料理「よだれ鶏」をご存知ですか?「よだれが出るほどおいしい」ことから命名された料理で、その名のとおり、一度食べたらハマる人続出。このよだれ鶏、「サラダチキン」を使って簡単に再現できちゃうんですよ!鶏肉を茹でる手間がいらないので、忙しい日の夕飯作りにも超おすすめ。用意するものはこちら。プリマハムのレシピを参考にしています。大さじ1●作り方サラダチキンを5ミリ幅くらいのそぎ切りにします。きゅうりは千切りに、もやしは茹でるか、レンジでチンして蒸しておきます。サラダチキンを切ります。きゅうりもタレを作ります。鶏ガラスープの素、にんにく、酒、しょうゆ、水を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半ほど加熱。粗熱が取れたらごま油とラー油を加え混ぜます。耐熱ボウルで調理してくださいお皿にもやしときゅうりを盛りつけ、サラダチキンをのせます。タレをかけ、お好みで小ねぎやいりごまをトッピングすれば完成!タレをかければできあがり●その味は?ふっくらやわらかく、しっとりジューシーなチキン。これに、ごま油香るピリ辛だれを絡めて食べると(わかってたけど)最高です...!シャキシャキもやしやきゅうりのサッパリとした歯ごたえが、また次のひと口を誘います。最高でーす!10~15分くらいでできちゃうので、酒の肴やおかずがもう一品欲しいな~というときにも。白米もしっかり進みます。