ドバイ展』を開催します。LEXUS初の海外拠点です。さまざまな国籍のビジネスエリートが行きかうドバイ国際金融センター(DIFC)の中心部に位置しデザイン・アート・ファッション・カルチャーなど多様なラグジュアリーライフスタイルを発信しています。ドバイ展』では、実際に提供されているフードやドリンクを提供するほか、中東を感じる「アラビック・カリグラフィー」の展示も期間限定公開します。炭ネギ添え」をはじめ、3種類のフードとデザートを提供します。モクテルやカクテルなど3種類のドリンクもご用意します。Shawkat(ウィッサム・シャウカット)氏が手掛けます。LEXUSのつながり」を題材にした作品を新たに制作し公開します。LEXUS」は今後もグローバルに展開する各拠点と連動し“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”テーマのもとLEXUSが考えるラグジュアリーライフスタイルを発信していきます。DUBAI」にて人気を博すメニューの一部を東京にて提供します。メニューはフードメニューが3種類、デザートメニューが1種類、ドリンクが3種類の合計7品の提供です。DUBAI」ならではの味をぜひこの機会にご体験ください。1500円(税込)ボイル・グリル・生、3通りの触感でカリフラワーを楽しめる一皿。アーモンドを一晩漬け、バターピューレ状にしたソース、ホワイトトリュフオイル、炭仕上げしたネギを添えて提供。シンプルながら、食材の美味しさを感じることができます。1700円(税込)中はジューシーで、まわりはカリっと仕上げたタコを、ナッツの香るスモーキーなクラシックロメスコソース*1とあわせました。トマト、ハーブがアクセントになり、噛むごとに違う味わいが楽しめる一皿です。1300円(税込)香り高く仕上げたパースニップのピューレソースを敷いたチキンブレストと、ポテトとセロリを何層にも重ねオーブンで焼いたテリーヌが並ぶ一皿。ピューレソースとクランベリーソースが交わり、素朴ながら、フルーティーでバランスの取れた味わいです。*2:白ニンジン※ランチのみ提供となります。LEXUS-DUBAIのシェフが、バスク地方への旅で得たインスピレーションを形にしたケーキ。オーブンで焼いたにもかかわらずやわらかく、表面はバターがカラメル状に溶け食欲をそそります。柔らかくしっとりクリーミーな食感が口いっぱいに広がります。700円(税込)ハイビスカスとレモンのコンビネーションがさわやかでフレッシュな口当たりのモクテル。上に添えられたハイビスカスのほのかな香りが楽しめる一杯です。DUBAIの4周年を記念してつくられたカクテル。オリジナルジンジャースパイスとレモングラス、そこにパイナップルのエスプーマの泡が口元に絶妙なバランスで広がる、まるでビールを楽しんでいるようなドリンクです。900円(税込)胡瓜とミントにテキーラを加え、バジルの繊細な香りが楽しめる、すっきりとした味わいのカクテルです。Shawkat(ウィッサム・シャウカット)氏の作品展を実施します。LEXUSのつながり」を表現した作品を公開します。伝統的な道具や素材を活用しながら、現代的で美しいスタイルを生み出すウィッサム・シャウカット氏の作品にご期待ください。Shawkat(ウィッサム・シャウカット)1974年、イラクのバスラ生まれ。ドバイを拠点に活躍するアラビックカリグラフィーアーティスト、デザイナー。幼少より独学でアラビア書道を学び、多くの伝統的な書体をモダンなデザインと結びつける独自の新しい書道スタイル「アルウィッサム」で知られる。近年は伝統的な書体に見られるグラフィック的な美と西洋抽象画、キュビズムを融合させるカリグラフォルムズを推進。《主な作品展》ニューヨーク(2011年)やドバイ(2015、2017、2018年)のギャラリーで個展開催。LEXUS」初の海外拠点。ドバイ国際金融センター(DIFC)の中心部に位置し、デザイン・アート・ファッション・カルチャー・音楽・テクノロジーといった様々なラグジュアリーライフスタイルを発信しています。い分野で、LEXUSが考えるラグジュアリーライフスタイルを発信しています。