【作り方】1にんにくは縦半分に切り、包丁の腹でつぶす。ホールトマト缶はミキサーにかける。豚肉は食べやすい大きさに切る。2フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で香りが立つまでじっくりと炒めたら一旦濾してにんにくオイルを作る。3トマト缶とコンソメを合わせて火にかける。砂糖~ナツメグまでの調味料を加えて味を調える。4豚肉をトマトソースに加えて汁気が少なくなるまで煮込む。5ピザ用のチーズをかけてとろけたら火を消して、ご飯の上にのせる。黒胡椒とパセリをふる。