これも山都の名物、「さしみこんにゃく」。透き通るようなプルンプルンのこんにゃくを、ワサビ醤油でいただきます。お腹が満たされた後、午後の部スタート。いいでのゆから程近い龍ノ山へ。そこここでイワウチワが咲いていて、まさに「桃源郷」の雰囲気です。昨年はイワウチワを鑑賞したのちにすぐ下りたのですが、今年はさらに登り、巨岩奇岩がたくさんある龍ノ平へ。このへんは、中生代ジュラ紀、1億5千万年前~2億年前に海底の堆積岩「チャート」が隆起してできたと言われており、この不思議な模様にその痕跡をみることができます。2億年のパワーを感じている参加者(笑)。山の神様のつくった見事な芸術ですね。岩の上のほうにもイワウチワが咲いています。神が降臨する巨岩を「磐座(いわくら)」といいますが、まさにこの龍ノ平もそんな雰囲気を持つスポットです。龍ノ山をあとにし、最後に私の大好きなカツラの巨木がある、一ノ俣遊歩道へ。冒頭の沼ノ平の「ヤマエンゴサク」は葉っぱがギザギザしてますが、こちらはそれがありません。コゴミ、いっぱい出てました。とったかどうかは?(笑)残雪を歩く箇所もいくつかあり。一ノ俣の大カツラに到着。カツラは株立ちするんで、正確な樹齢はわかりませんが、ここのカツラは会津のどのカツラの巨木にもひけとらない大きさを誇ります。違ったイベントになり、無事終了しました。一ノ俣遊歩道の途中にある不思議な岩、名づけて「獅子岩」。(私堀口命名(笑))山都内には他にも私が目を付けている不思議スポットがあり、そのうち「山都7不思議スポット」として発表したいと思っています(笑)。Tueすいません、今後のイベントスケジュールで少し変更があります。「山都の峠ウォーク(雙座松(そうざまつ)峠編)」を行うことにしました。開催日が迫っていますが、今日最終下見を終えたのち明日までには詳細を発表したいと思います。車のない時代、山都と喜多方を行き来する重要な峠のひとつだった「雙座松(そうざまつ)峠」。飯豊山信仰登山が盛んなときに多くの登拝者が通った道でもあります。それを辿って、山都・川吉の集落へ向かいます。昨年からずっとあたためていた企画。並んで、新選組最強といわれた斉藤一。先日のNHK歴史秘話ヒストリアでも取り上げられていましたね。斉藤一といえば、会津だと如来堂の戦いが有名ですが、あまり知られていませんけど実は西会津から山都で一番激しい戦いをしたのです。斉藤一の足跡を辿るイベントです。こちらも近日中に詳細を発表したいと思います。Thu本日25日午前10時の鏡桜です。17日の開花後、奇跡的に長持ちしていましたが、今日ついに散り始めました。花の見ごろは今日いっぱいといったところです。今年は完全に満開といかずに散り始め、これが今年の特異な気候によるものなのか、一部で言われている鳥による食害なのか、私には判断できませんが、確かに昨年の写真と比べると枝が見えなくなるような絢爛な状態の日はなかったような気がします。いえ今年はライトアップもあったり、鏡桜には例年以上に楽しませてもらいました。鏡桜にありがとう、と言いたいですね。来年、きらびやかな姿を観れること、楽しみにしてます。Wed沼ノ平の鏡桜はいよいよピークを迎えていますが、山都は鏡桜だけでなく、この時期さまざまな花が咲き、まさに「山笑う」春を迎えています。そんな山都の花巡りを28日に行います。昨年の模様は→こちらをクリック今年の鏡桜は残念ながら日曜日まで持ちそうもありませんが、その代わり昨年行かなかった大カツラ↓この素晴らしい巨木を観にいく予定です。参加申し込みは明日25日木曜日まで受け付けています。種蒔きとそばぶち体験の模様をご報告しなくちゃ、と。実は昨年のG.T.イベントは奇跡的に1度も雨に降られなかったのですが、今回はいきなり季節外れの雪(苦笑)。咲いていない桜も、「雪桜」となりました。そんな中、今年の稲作体験第1回目開始です。年に一度しか使わない機械だと、いろいろありますね(苦笑)。応急措置でどうにか復旧。水に浸漬したのち、育苗機で「芽だし」をしてある種籾。白い芽が出ているの、わかりますか?あらかじめ土を敷いた苗箱を機械に通します。種籾は、設定された密度に均一にまかれ、直後に自動的に水が降り注ぎ、さらに覆土されます。見るのもはじめての参加者の目には画期的なシステムにうつりました。機械から出てきたのを苗代に運んで種蒔き作業終了。続いて場所をそば資料館に移し、山都そばぶち体験へ。使うはもちろん山都のそば粉100%。つなぎは一切使いません。右のは「打ち粉」と呼ばれるもので、生地どうしや生地と道具がくっつのを防ぐため随時ふりまくものです。熱湯でそばのデンプン質を結びつけ、続いて水を入れてそばのタンパク質を溶かし込みます。そばの味の八割方を決めると言われる地味ながら重要な「水回し」。そば粉全体に水分をいきわたらせるために、なるべくそば粉を動かします。水がなじんだそば粉をまとめ、手のひらで押し込むように練っていき、だんごにした後に打ち粉をまぶし、手のひらでさらにならしていきます。麺棒を使った「のし」という作業。均一にならしていくのはやっぱり難しいですね(苦笑)。切ったあとに包丁を少し傾けて、こま板をずらして切っていくのですが、慣れないとこれまたなかなか細く切るのは難しくて面白いです。うちたてを即ゆでます。そば資料館ではおひとり様からいつでもおいしい山都十割そばのそば打ち体験を受け付けています。(空いていれば当日でも可能ですが、できれば事前に予約をお願いします。)詳しくは→こちらをクリック山都のそばを知り尽くしたプロが教えてくれますので、初心者でも結構上手につくれますよ~。そばぶちの後は、ちょうどSL通過の時間だったのでSLをみて、さらにちょうど鏡桜が咲いているので、沼ノ平ツアーもプログラムにくわえました。(収穫を祝う会あり)です。4回参加→新米コシヒカリ10kg+α3回参加→新米コシヒカリ10kg2回参加→新米コシヒカリ5kg1回参加→新米コシヒカリ2kgプレゼントです。よかったら奮ってご参加ください。うーん、昨日あまりにも美しいライトアップを観てしまった後でしたので。今年は枝も見えなくなるような満開にはならないのかもしれませんね。散り始めていないので、明日に期待したいです。Monいやーそれにしても昨日はよく降りました(苦笑)。今朝のウチの様子です。ほんと「冬」ですよね(苦笑)。下り坂はヒヤヒヤでした。今日夕方の「ふくしまJチャンネル」ご覧になりましたか?(他県の方、福島県限定だったようでスミマセン)さすが映像のプロ、きれいに鏡桜、オンエアされていましたね。O塚会長、やや緊張気味(笑)。着いたときすでに鏡桜はライトに照らされて美しかったですが、夜のとばりが降りると妖しい輝きは増し、その「妖艶」な雰囲気に私は思わず息を飲みました。湖面に映るその姿はまさに「鏡桜」。もので私の心を打つ景色って、夜景とライトアップくらいしかないような気がしますが、しっかし、ライトに照らされ暗闇に浮かび上がった鏡桜、素晴らしすぎて涙出そうになりました。Mon本日、テレ朝系ニュース、ふくしまJチャンネルの番組内で鏡桜のライトアップの模様が生中継されます。約8分間おそらくは福島県内でしか観れないかと。福島県の方々、よかったら山都沼ノ平の鏡桜、ご覧になってください~。Mon以前ご紹介した蓬莱地区の桜オーナー制度(こちらをクリック)ですが、諸事情にて急遽、オーナー制度ではなく、イベント形式に変更になりました。参加費2000円のみで、オリジナルプラカードを付けられ、なおかつ宮古のそばや旬の山菜を楽しめる、とてもお得な形になりました。開催期日が迫っていますが、ご興味のある方、下記のお問い合わせ先へまずはご一報ください。Sun21日14時ころの鏡桜です。今日は種まき&そばぶち体験イベントだったのですが、急きょ鏡桜を観るというオプションも加えました。ここ3日連続寒く、昨晩からなんと雪となりました。例年だと開花から2日ほどであっという間に満開になる鏡桜。開花から4日たった今でもまだ7~8分咲きといったところです。鏡桜もきっとこの異常な寒さにびっくりしていることでしょうね(苦笑)。開花日こそ17日を当てたものの、満開の予想は完全に敗北。自然は人間の予想通りにはなりませんね(苦笑)。雪の鏡桜を観れるなんて、これはこれでラッキーでした。明日は晴れて日中の気温も上がる予報。Fri19日午後3時前の鏡桜です。私の主観では6分咲きといったところでしょうか?今日はとても寒く、私の満開予想日は外れてしまいました。満開は早くて明日、桜は日曜もしかしたら月曜までは楽しめそうです。明日あさっての天気予報はあまりよくないですが、週末、ぜひ山都へいらしてください。久々のシリーズ復活、前回はなんと半年以上前(すみません苦笑)。→こちらをクリック今回は、「そば伝承館」。山都駅の西にある「飯豊とそばの里センター」内のそば処でして、おとなりには今週末のそば打ち体験イベントの会場となる「そば資料館」もあります。ここでは、もうそのおいしさをあらためて説明するまでもない(笑)、極上の山都そばを堪能できます。つなぎを一切使わないそば粉100%の手打ちそばです。今は期間限定で、私が新そばよりもおいしいと思っているオススメの「寒晒しそば」が、冷たいそば、あったかいそばの2杯セット(同じの2杯も可)で1,000円とお得なメニューもあります。1日30食限定で、4月26日までの特別メニューなので、まだ食べてない方はこの機会にぜひ!また、天ぷらメニューも春の山菜が加わってきてます。この日は私の大好物、ヤマニンジンとフキノトウでした。今後、コゴミ、タラノメ、タカノツメなど、どんどん増えていく予定だそうです。山都のそばと山の幸をぜひ味わいに来てください。Thu18日午後3時の鏡桜です。昨日よりはかなり咲きました。二分咲きくらいですかね~。満開はあさってくらいかと。天気が下り坂なのが気がかりですが、楽しみですね。Thu今年も例年と同じ5月5日に黒森山山開きが行われます。Wed本日17日14:00の鏡桜です。!開花が確認されました!先週4月11日付のブログ記事「会津の桜その6~鏡桜」で書いた私の予想、的中しました!(笑)。昨年より8日早い開花となりました。データが少なすぎて自信はありませんが、3月からの積算気温でもしかしたら開花日をある程度予想できるかもしれません。来年、乞うご期待です(笑)。明日以降ですが、これは昨年のデータより予想のまま、2日後に満開つまり4月19日満開4月21日散り始めあたりかな、と思います。21日までの福寿草まつりの会場ですが、このとおり、おそらく最終日までまだまだ福寿草、楽しめます。福寿草以外にも、このとおりキバナノアマナとか、いろんな花が咲き出しているので、とても華やかです。これは昨年もみられたカタクリと福寿草のコラボ。(笑)実は今週末の21日は「稲作体験その1種まき&山都そばぶち体験(こちらをクリック)」を行います。午後、鏡桜を含めた沼ノ平散策をスケジュールにプラスしようと思ってます。明日まで申し込み、あと3名まで受け付けてます。Wed桜の開花はまだまだ先ですが(例年だいたいゴールデンウィーク明けあたり)、私の里にもようやく遅い春がやってきました。私の大好物、フキノトウは採り放題です。我が家の下の泉にはトウホクサンショウウオが今年もまた卵を産んでました。こちらはクロサンショウウオの卵。上のトウホクサンショウウオと違いがわかりますか?トウホクサンショウウオはコイル状で、クロサンショウウオは白い房状の卵塊です。ウチの下には野生のワサビが自生していて、これまた私の大好物、花が咲くこの時期だけの珍味を堪能できます。マンサクショウジョウバカマ山形県の河北町さんから紅花の種をいただきました。紅花の種、はじめてみました。ウチの畑に蒔いてみようと思います。ウチのネコたちは春眠暁をおぼえずモードです(笑)。Tue今日も朝から問い合わせが大変多かったので。さきほど確認してきました。写真は16日午後4時30分、ついさっきの鏡桜です。写真ではわかりずらいかもしれませんが、つぼみは膨らみ、開花間近です!先週の鏡桜編で書きました私の予想では明日17日開花の予定でしたが、うーん。???いやいや、まだ訂正はしません(笑)。いずれにしても今度の週末前後が見頃になりそうです。Tweetお城好きな私にとってたまらない「お宝」をいただきました。Tueおとといの「八重の桜」ごらんになりましたか?悲劇の会津戦争へ、風雲急を告げ、毎週目が離せない展開ですよね~。龍馬がちょろっと登場したの、わかりました?(後ろ姿だけでしたが、家紋がばっちり)来週はいよいよ待ちに待った中野竹子女史の登場ですね!(八重さんの影がさらに薄くなりそうですけど(苦笑)。)と、話は変わって(少し関連)、昨日、5月開催予定の今年度一回目の会津発見塾の下見に行ってきました。会津より暖かいですね。鶴ヶ城は会津戦争ののち、1874年(明治7年)にいったん全て解体されたのですが、1965年(昭和40年)に再建されました。そのときは黒瓦で再建されたものの、その後江戸時代には赤瓦で葺かれていたことがわかり、震災直前の2011年に「赤」に葺き替えられました。表面に釉薬を施して焼いた赤瓦は強く、会津の冬の厳しい寒さ、凍結にも耐えることができたようで、鶴ヶ城の大きな特徴のひとつとも言えますね(現在、赤瓦の城は日本で唯一)。その2年前に鶴ヶ城の瓦を葺き替えたとき使用されたのがこの「安田瓦」なのです。代表理事の星野さんから、そのときの赤瓦の製作、納入にまつわる苦労話、秘話など、とても興味深い話を伺いました。一枚一枚の瓦すべてに製作年が刻まれています。お話を伺っている間もとなりに置かれていた赤瓦の現物が気になっていて(苦笑)、帰り際に写真に撮らせていただこうと申し出たら、なんと!「よかったらお持ちください」、と(笑)。「え~っ!!い、いいんですか?」(私)3つの形の瓦でワンセットなのですが、全部をいただいて帰ってきました。大きさも大きさですが、すごい重量感です。実際に今、鶴ヶ城に葺かれている本物の赤瓦。手に入れたくたって入れられるものでありません。今後はこれを飾った部屋で、幕末の会津の人々を偲びながら、毎週、厳かな気持ちで「八重の桜」を鑑賞したいと思います(笑)。稗田沢堤のほとり(カーナビではこの住所を入力しても表示されない可能性が高いです。目指してください)正確な位置図は→こちらをクリック品種はオオヤマザクラ。樹齢は今までこのシリーズでご紹介した木々ほど古いわけではありませんが、枝ぶりの見事さ、そして名前の由来となった湖面に映る「逆さ桜」の美しさなどから、近年写真家を中心に人気が高まっています。以前に当ブログでもご紹介した「東北・夢の桜街道~桜の札所八十八ヵ所」(こちらをクリック)の第十四番札所として選ばれています。鏡桜の詳しい説明は→こちらをクリック木自体が花が開いているような美しい枝ぶり。気になる今年の開花予想ですが。今日見てきた人によると、つぼみは少し膨らんできたとのこと。鏡桜は開花からの満開そして散ってしまうまでの期間が非常に短く、観桜者泣かせな桜でして。ちなみに昨年は4月25日開花4月27日見頃4月29日散り始めでした。