前に東海テレビのニュースOne「こちらスギヤマ探偵社」のコーナーでも取り上げられた、「名古屋では豆味噌の味噌ラーメンがなぜ名物になっていないのか問題」。インスタント製品でないものかとあちこち見ていたら...。八丁味噌ラーメン」を発見しました。「まるや八丁味噌」配合です。八丁味噌の本場で、地元で長年人気のメーカーですから、これは期待が高まりますよね。「調味料に使用する味噌のうち八丁味噌を14%使用しています」という数字が果たしてどうでるか。スープにも控えめに、しかし主張は強く「八丁味噌スープ」と書かれています。半分は岡崎でできている自分としては(もう半分は名古屋)、ふわっとかおる八丁味噌はまさにふるさと。いざ食べてみますと...。ものすごくおいしい味の濃い目のみそ汁にラーメンが入ってる感じ。