成志」杜氏の名を冠した自信作です。お酒を搾った後、生のまま冷蔵で熟成させ無濾過のまま瓶詰めしました。梨を思わせる大変そそられる吟醸香、甘味とちょっとした辛さ酸味を伴いながら、旨味が膨らんできます。とげのないまろやかな風味、後味もソフトに切れていく感じ。全体のまとまりも良く、スイスイ飲めてしまう。良いお酒とはこう言うのを言うのかもしれません。今回1回限りの出荷で、出荷本数70本という少なさ。気になる方はどうぞお早めに。お買い物はこちらからどうぞ。沢山の御申込み誠に有難うございました。さんより「風が吹く」入荷です。(JAS認定)55%精米...記事を読む國権酒造さんの純米酒ラベル切り替え中の國権酒造さん、今秋も絶好調です。完売する銘柄も出ておりまして、「宵まち」「夢の香特純」などは新酒待ちとなります。8月に続きまして今期2回目となります宮泉最高峰の純米大吟醸入荷です。+7の辛さとそして甘味。非常に良い出来栄えです。