『たこ珍』のレシピを頂き40年変わらぬ味で提供し続ける逸品です。関東でもなかなか本場の「明石焼き」を提供しているお店は少なく創業40年間の中でもリピーターの多い逸品です。特製のお出汁に浸けて召し上がってください。1,000円じゅじゅの野呂さんはおやじさんから続くお好み焼き屋の二代目。そんなお好み焼きと肩を並べて名物なのがこの「明石焼き」。本場明石では「玉子焼」と呼ばれており兵庫県明石市の名店「たこ珍」さんからレシピを授かり提供している。明石焼きは繊細でタコ焼きのように焦げてはダメ。技が必要で野呂兄弟はそれを習得。本場の明石焼きが楽しめる。やさしい特製の出汁につけて食べる。瓶のヱビスが合いますね。