Hugoのブログシンガポールの情報を中心に、好きな映画や本の紹介などもして行きます。Barシンガポールにはいくつかのブリュワリーがありますが、最大手はきっとブリュワークスでしょう。ブリュワークスのハッピーアワーはとてもお得で、クラークキーもしくはオーチャードの直営店近くに行くときは、大抵ちょっと寄って飲んでいきたくなります。シンガポールで二番目に良く見るクラフトビールではないでしょうか。Barの名前は良く分からないのですが、シンガポールのクラフトビールArchiPelagoが飲めるBarがあります。Pelagoが飲めるBarの紹介です。Hotelの1階にあるBarです。Barというだけあって、お酒が豊富。ドラフトビールもたくさんタップされています。雰囲気はとってもいい感じ。後程紹介しますが、ビールだけでなくウイスキーも豊富に用意されています。席は外と中の両方があります。昼間のクラフトビールは外で飲みたいもんですが、外の席はこんな感じです。樽をテーブルに背の高い椅子で頂きます。Barというよりもレストランのような雰囲気です。皮張りの椅子も高級感があって素敵な雰囲気です。中といっても半外で、開放感があります。Pelagoはやっぱり美味しいですね。種類が少ないのもありますが、ブリュワークスより安定している気がします。ブリュワークスは種類が多いのが楽しいですが、たまに美味しくないビールに当たる事があります。Pelagoは外した事がありません。始めて飲んだのですがペールエール的な柑橘系の苦さが爽やかで、名前の如く夏らしい一杯でした。フードメニューについてこのBarにはなんだかんだお世話になっており、チラッと寄ってビールを一杯飲んでくる事はよくあるのですが、今回初めてフードを頼みました。食事のメニューを初めて見たのですが、メニューはいわゆるBarメニューです。村上春樹の小説に出てくるようなBarに出てくるようなBarメニューです。メニューとにらめっこした挙句、小腹が空いていたのもあって、ピザを頼みました。ひょろ長いシェフ帽をかぶった職人さんが片手でピザ生地をクルクル回すイタリアンレストランとは違い、ここはBarです。生地は出来合いの分厚い生地。石で囲われた大きな窯もなくおそらくオーブンでしょう。そんな生地に大振りのシーフードがボロボロ置いてあります。そこにトマトソースと分厚いチーズといった、いわゆる”下品な”ピザ。それが美味しいんですね。久しぶりにこういったピザを食べました。イタリアのピザとも、アメリカのピザとも違った、Barのピザです。これはクラフトビールに合いますよ。そのまま酒をウイスキーに変えて夜までいたかったのですが、この日は夜に用事があったので、ウイスキーは諦めて早々撤退です。お酒の豊富さウィスキーを飲みたくなったというのも、このBarにはウイスキーが本当にたくさんあるんです。半外になるカウンターにはウイスキーが所狭しと並べられています。シングルモルトの品揃えは目を見張るものがあります。メニューを見てもその凄さが分かります。ラフロイグだけで8種類あります。したBarでもこんなに用意してるところはあまり見たことがありません。Pelagoが飲めるBarというだけではなく、ウイスキーを目当てに来てもいいかもしれません。10年、16年、クオーターカスクなんてのはよく飲みますが、見たことないラフロイグがたくさんあります。30年なんてのもあるんですね。一生に一度は飲んでみたいウイスキーです。(誰かおごってください)今日紹介するBarはそんなBarです。PelagoのBarがあります。この記事をみて、その選択肢のひとつに加えてくれたら幸甚でございます。今週も一週間頑張りましょう。ビナのクラフトビール天国しかもドラフト会社の帰りにふらっと飲む地ビール。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。