輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長。こちらのプランでは『豊後牛』のサーロインステーキとフィレステーキの食べ比べをお楽しみいただけます。大分が誇るブランド牛【豊後牛】を、是非この機会にご賞味ください。・夕食のメインが『豊後牛』サーロインステーキ(80g)、フィレステーキ(80g)にグレードアップ!食べ比べをお楽しみください。雄大な自然の恵みを食す。豊後水道で取れたての旬の魚や雄大な自然で育った肉やオーガニック野菜。本物の味にこだわり、厳選された食材を使った美食の数々をお楽しみ下さい。地下1000mから汲み上げる上質な単純泉。自然に包まれた大小2種類の露天風呂をご用意しております。ごとに表情を変える豊かな景色をお楽しみいただけます。