ちゃこさん他38人ステキクリップコメントブログで紹介ツイートひこまるさん簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめる...もっと見るきのこ類のバター醤油炒めは、どちらのご家庭でもお馴染みのメニューだと思います!今回は、よりお子様に喜んで頂けそうな、甘めの味付けにしてみました。・エリンギは期間限定で、増量パックが販売されていました。4本で約150g入っていました。・バターは10g使用しています・メープルシロップと濃口醤油は予め合わせておくと便利です。エリンギは裂いた方が味が沁みやすいエリンギは写真の様に笠の方から裂いて、頂ければと思います。包丁で切るより、断面が凸凹になるので、より味が沁みやすく、美味しく仕上がります。香りもより楽しめます。エリンギはだいたい8等分位に裂きますエリンギは最初に半分に裂いて、半分を更に4等分ずつ位に裂いて下さい。(大きさが小さい物は6等分位で結構です)きのこは刃を嫌うので、包丁を使う時は笠の部分に軽く切れ目を入れて、後は手で裂いて下さい。フライパンにバターを溶かしますフライパンに火を付けて、温まったらバターを入れて溶かして下さい。(あまり火力が強すぎると焦げる原因になりますので、弱火~中火程度でサッと溶かして下さいエリンギを入れて炒めます。エリンギを入れたら、中火強位にしてサッとバターを絡めて手早く炒めて下さい。エリンギから水分が出てきて、透明感が出てくる位が炒める目安です。合わせておいたメープル醤油を絡めるメープルシロップと醤油を合わせた物を回しかけて、フライパンを振って味を絡ませれば完成です。(分量外ですが、お好みで粗挽きのこしょうを加えて頂くと相性がいいです)盛り付けお皿にエリンギを盛り付けます。(少し真ん中が高くなる様に盛り付けるとより、美味しく見えます。)お好みでハーブを添えるとより美味しそうに見えます。(今回はチャービルっというハーブを散らしていますが、粉パセリや他のハーブでも結構です)ワンプレートに添えてみましたこの日のワンプレートは盛りだくさんですが、左側にエリンギメイプルバター醤油が入っています。きのこ類はカロリーも低いですが、歯ごたえもあって、副菜にお役立ち!使ったお皿はニトリデコホームで購入したお皿です。こちらのお皿の大きさなどはこちらから↓お値段以上の二〇リで!エレガントなプレート2018.03.23高見えするニトリさんの25cmプレート。白地にグレーの色合いだから、エレガントにチャレンジしたいけど、あまりラブリーな感じはちょっと・・・使いにくいなっという方にお勧めなナチュラルエレガントなプレートが発売されていました。...続きを見るコツ・ポイントいつもご覧頂きましてありがとうございます。いつものバター醤油炒めもいいけど、ちょっと飽きたら、変化をつけてみませんか?簡単だけど、甘味や香りがちょっと違って、お子さんにも喜んで頂けるかな?っと思います。年中価格が安定してる方だと思うけど、やっぱり、春先は値段が下がっている時が多いので、是非作ってみて下さい。今日も皆さんが元気で笑顔な食卓になりますように!おすすめお子さんのスマホデビューが家計を見直すチャンス?SoftBank学割で家計...春はお子さんのスマホデビューの季節!中学や高校デビューと同時にスマホデビューする人も多いのだとか。天かすと...ひこまるさん簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメイド・廃材リメイクなどを発信。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。achanさんこんにちはー。ワンプレートの方を先に見て、フライドポテトだと思っていたのがエリンギでした。目まで耄碌してきたかしら...甘みを出すのにメープルシロップ、ありですね!実家にいた頃は、甘みのあるものって苦手でした。するなよ(笑)私、お刺身をつけたお醤油とか飲んでたんですよ。しょっぱいものと汁物が大好きで。ラーメン、うどん、おそば、しっかりツユまで飲み干します(笑)好みが段々変わってきてます。大人になったのよ!舌だけね(笑)メープルシロップ、この前使いきったけど、わざわざ買いに行きたい気分です。エリンギのために買っちゃうかもです。完成してホッとしてます。ここんとこ、また100均商品爆買いしてます。仕事まで5時間、無駄にならないよう、とりあえず整理整頓します。ひこまるさん、エネルギーたくさん充電してくださいね。10:19:32achanおはようございます(⋈◍>◡<◍)。言う事でお返事が遅くなってしまいました。_)>私もなぜか小さな頃は甘い物が苦手でした。にんじんグラッセが一番ダメでした(笑)醤油。気合が入ると、まずは道具から!!材料から!!ってなっちゃいますそして、行ったら挙句、要らない物を手にしている事が多い私です。言え、前よりは買わなくなったとは思ってるんですけど、それより、今までに買った物の収集がつかず、ごった返している家を何とかせねばです。大きいお休みが欲しいのに、既にGWの予定が決まって(^_^;)恐ろしいです。achanのコメントで元気頂きました。いつも、ありがとうございます。いつも優しいachan。完成ですなないろあこ2セリアで発見!!携帯トイレが優秀すぎる香村薫3お風呂の天井のお掃除に☆*ココ*4『厚揚げの生姜焼き』簡単。あゆみ4超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器5🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟6おうちに眠っていませんか?ジョイントマットの再活用7【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ8無防備なスマホも、しっかりアルコール除菌☆1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。こんな置き方あったか〰🎵🌟7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6660388簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57412444児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7143230コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6019211四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。今回は、よりお子様に喜んで...ひこまるさん。