私たちが日常楽しむワインの中でも、生産地以外の外国や農家などから仕入れられた大量のブドウの実などでワインを製造する事があります。ワイン造りの過程でも幾度となく話に出てきましたが、ワイン造りにおいてブドウの実などを洗浄することは多くの場合ありません。化学肥料や農薬、除草剤などを一切使用せずに生育したブドウの実で造られるビオワイン。亜硫酸塩は二酸化硫黄のこと。自然派ワイン、オーガニックワイン、ビオワイン、ヴァン・ナチュールと呼び名は様々ですが、一言で自然派ワインと言っても、その自然度によって様々です。おすすめ!自然派オーガニックビオワインシェアTOPへ。