渋澤怜1986年生まれのライター&日本語講師。2018年8月よりホーチミンに移住。「日本にいた時より日本語を話す。日本人とはほとんど話さない」という、特殊な言語環境に身を置く。趣味は、Twitterとnote。外国人へ日本語を教える中で得た発見を、長編小説にまとめる予定。ドリアン以外は食べられる。※トラベロコでも観光案内&日本語授業見学を受付中。目次ベトナムの家庭料理を食べてみたベトナム人は床で食事するベトナム人の家庭料理はこんな感じまとめベトナムの家庭料理を食べてみた外国に旅行した際、観光地やショッピングも魅力的ですが......。実はもっとも興味深いのは、その国で暮らす人の「生活」ではないでしょうか。私は外国に旅行する旅、「普通の人の普通の家こそ、一番行ってみたい!」といつも思います。普通の人の家って、観光ツアーじゃ行けないし、観光客にとってはどこが住宅地さえも分からなかったりして、なかなかハードルが高いものです。ラッキーなことに、日本語学校の同僚の先生(ベトナム人)の実家に招待していただくチャンスがありました。そのレポは下記のとおりです。外国に旅行した際、観光地やおいしい料理も魅力的ですが......。実はもっとも興味深...今回は、その続編として、そこでいただいた料理がどんなものだったかをご紹介したいと思います!ベトナム人は床で食事するベトナム人の伝統的な食事方法は、床で食べることです。バイク置き場......などさまざまな用途に使われています。昼にバイク置き場だった空間をきれいに水拭きして、夜はそこで食べるようなこともあります。大勢で食べることが多いようです。今回は、このおうちと、その隣の親戚宅の方が一緒に食べたので、10人以上になりました。私はスカートだったので正座していたのですが、他の人はみなあぐらをかいていて「無理しないであぐらをかいていいよ」と言われました......。「ớt=唐辛子」です。「鶏のレモングラスと唐辛子炒め」。してとてもおいしかったです。頭とか足もぼんぼん入っていました......。dồn」=詰める、「thịt=肉」なので、ゴーヤの肉詰めスープですね。私はゴーヤが苦手なのですが、よく火が通っているからかあまり苦くなく、おいしく食べられました。xoài「Gỏi=和え物」、「xoài=マンゴー」です。「マンゴーの和え物」です。私はこの料理が大好きで、レストランにあると必ず頼みます。ヌクマム、唐辛子、香草などでマンゴーを和えた、甘酸っぱいサラダです。me=タマリンドの葉っぱ」なので、「タマリンドの葉の酸っぱいスープ」ですね。私はこちらも大好きです。タマリンドは甘くてまったりした食感で、よくお菓子にも使われていますね。ベトナムにはタマリンドが本当にたくさん生えています。こちらのお宅の庭にもありました。これらの料理を食べながら白米を食べたので、雰囲気としては日本の食事にかなり近いと思います。まとめ以上が、ベトナム人家庭のごはんレポでした。おいしくて、ほっとするご飯を食べることができて、よい思い出になりました。bui誰もが知っている有名なベトナム料理と言えば、フォーや生春巻きですよね。フランス植民の影響でカフェ文化が定着していると言われるホーチ...渋澤怜ベトナムのペット事情~ホーチミンで猫を飼ってみた〜ホーチミンを観光する人々が驚くことのひとつに、「犬が多い」ということが挙げられます。ベトナムには、薬局が39,000店舗あると言われています。日本円を空港などで両替することが多いと思います。買い方・食べ方を解説!こんにちは。ベトナム在住で日本語教師・ライターをしている渋澤怜です。Beautyベトナムでは、ネイルやマッサージが日本と比べるとすごーく安いです。ホーチミン市内での観光は食事や買い物は大変充実していますが、実は以外と少ないのがアクティビティ。(両替所59)シェラトンホテル正面。アクセス抜群の外貨両替所タンソンニャット国際空港ホーチミン旅行最初の観光スポットです♪チャンフンダオ像メーリン広場に立つ英雄チャンフンダオ像。