「おいしいしあわせ」の共有から世界は永続可能な方向へとさらに転換します。最近はfacebookへの投稿が多いです。(05/03)松浦智紀:本年一年ありがとうございました。テルミ:本年一年ありがとうございました。今日は輸入食品の現場見学。実際自分の目で見るのは初めてでした。以前から写真などでも見たりしていたものの一つに山菜がありました。今日はそれを中心に見学。10年前に知った事が事実なのか?そして10年以上たった現在の状況は?・・・なにも変わっていませんでした。ポリタンクに(昔はドラム缶、段ボールだったのでこれは成長した!?)ビニールに入った山菜が野積みになっています。鳥が食べるわけでもなく、その原型をとどめています。匂いを嗅ぐと、ある人が言っていました。「お風呂に入っていない犬の臭い」って・・・でも現在の食品加工技術は素晴らしい(?)ものがあります原型さえ残っていれば脱色し、色付けし、風味も、触感も食品添加物などで本物そっくりに作り上げることができます。野積の理由は保管量の問題。屋外は12円/m2なんですって。三倍の格差!わらびの95%は輸入に頼っています。キノコとか売ってますよね~この日も、○○県ナンバーのトラックが荷積み作業をしていました。現地でどうやって販売されるのでしょうね。自給率が39%の日本、7600万人分の食料が輸入されています。金額は5兆2,000億円。250日労働としたら1日697トン。1分間に1.45トン出来るわけないですよね。実物検査はほとんどないまま書類審査で素通りが現状です。今年オーストラリア産の小麦が暴騰しています。私は、たぶん讃岐うどんはオーストラリア産小麦値上がりのため値上げしますっていう事態になるよ。世界の飢餓の問題などなど多くの問題を包括しています。自由主義を護持し、日米両国が諸分野において協力することを定める。