片づけや収納、家事に関する情報を”庶民派”目線でお伝えしています。ーーーとある日の朝ごはん。目玉焼きは蒸し焼き派。家族3人そろって食べられるのが夕食よりも朝食のほうが多いのでわが家のかぞく団らんは朝なのです。朝ごはんはしっかり派です。ごはんとお味噌汁、たんぱく質の主菜と野菜の副菜は用意したいと思っています。超がつくほどの面倒くさがり屋です。ズボラなんです...。日々工夫を重ねています。そこで、よく使う食材は冷凍することにしています。●油揚げ細切りにして、冷凍お味噌汁、青菜のお浸し、ヒジキや切り干し大根の煮物に。炒め物や、スープ、パスタ、焼きそば炒めてポテトサラダにも。彩りとして、パスタやスープ、お味噌汁に振りかけて。●コーン冷凍コーンを買っています炒め物やカレー、ラーメンに加えたり、スープやコーンバターに。鶏肉についてきた皮をとって冷凍スープやラーメンの出汁用に。以前は、ニンニクペーストと炒め玉ねぎも作って冷凍していました。お仕事が忙しくなってきてからは調理して冷凍するのものは難しくなってきました...😅どちらもすごく重宝するんですけどね。余裕が出てきたらまた再開するかもー。iOSの方は、Push7というアプリのインストールが必要になります。片づけや収納、家事に関する情報を”庶民派”目線でお伝えしています。