肉を1cm位に角切りにし、塩・こしょう・カレー粉で下味をつけて置く。にんじん・玉ねぎ・じゃがいもを1cm位のさいの目切り(サイコロの形)にする。にんにくをみじん切りにする。煮込み鍋を火にかけバターを溶かし、にんにく・肉・野菜・を順に手早く炒める。水・固形スープの素・ロリエ・トマトケチャップ・ウスターソースを加え、強火にする。沸騰したら中火で煮込む。フライパンを火にかけバターを溶かし、小麦粉を入れる。弱火で、薄くこげ色がつくまで炒めたら、カレー粉を加えてサッと炒める。煮込み鍋から適量のスープを移し入れ、ルーを溶かし、煮込み鍋に戻し入れる。ルーでとろみが付き肉が柔らかくなったら、牛乳を加える。塩・こしょうで好みの味にととのえて火を止める。人参(ニンジン)の育て方・栽培方法2018.04.10ジャガイモ(じゃがいも)の育て方・栽培方法2018.04.08玉ねぎ(タマネギ/たまねぎ)の育て方・栽培方法2018.04.06根菜類のレシピ人気の簡単レシピ簡単レシピニンジンジャガイモタマネギこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedlyオクラと茄子のオイスターソース炒めレシピ鶏とブロッコリーのスープレシピRECOMMENDこちらの記事も人気です。