我が家が母を引き取って以来、続いているマイブーム。関して以前から、お店の常連のひとりが焼酎を飲む時、ウコン茶割り。彼曰く、「ウコン割りだと飲みすぎても翌朝残らないというか、楽というか・・・・」と、私もその常連の時、一緒にウコン割り。友人が参加して資料を持ってきてくれました。赤ワイン等のポリフェノール、ウコンに含まれるクルクミンに疫学調査や動物実験で脳病変そのものの進行を抑制する可能性が示されているとの事。食生活やカロリー制限、適度な楽しい運動習慣・・・等のライフスタイルも含めてですが。私は美味しいとはおもわねど、母は平気。飲んべいの私の肝機能のため、そして認知症の母のため。過剰摂取の副作用もあるらしい・・・の注意も。食材それぞれの効能があれど、トマトの赤、リコピンはβカロテンの2倍、ビタミンEの1000倍の抗酸化作用の成分つうことで。時には、切るだけの簡単さだから、我が家は、昼・夕食に必ずミニトマト付き。やってみようで始まったマイブーム。ウコンとトマトは、ブームから定番へ。マイブームじゃないかぁ~~~と、ニンニクも、我が家の必需品。***こんばんわお疲れ様です。来訪に驚き、感激しました。ありがとうございます。事後承諾ですが、こちらのアドレスをコメ欄に載せてしまいました。問題がありましたら削除いたしますので、ご連絡ください。義父は苦手な部類です。「ウコン」は私も試したことないのですが、苦いのでしょうか?我が家はのんべがいないので、お世話になったことがありません。飲みやすいなら試してみようかと思います。義父は苦いもの、すっぱいものは苦手で、緑茶でさえあまり飲まないのです。韓国では疲労回復に「プチトマト」を食べるそうですね。その公開講座いってみたかったです。介護度5、私ひとりの在宅介護。殺処分寸前にセンターから。8歳位の和犬ミックス牝。殺処分寸前にセンターから。