白も甘かったが更に甘いわ。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2015/08/post-4e24.html酸味、香り、殆ど無し。ひやおろし・瓶囲い夏の名残の暑さを感じた今日の関東地方。・・・島根は酒所のイメージはあるが、あまり出回ってないというのもあり、島根の酒は今まであまり飲む機会がなかった。蔵元は、米田酒造という所。+3.5酒米は五百万石を使用。杜氏の名前まで書いてある。原酒ではあるがアルコール分16度。お味は、思わず「おふっ!」っと唸ったね。甘みさえ感じる米の旨み。冷たい内は、シャープなキレが加わり、冷の内でも常温に近付いていく過程でも、楽しませてくれる。(木)サントリー・ジムビーム・シトラスハイボール・グレープフルーツ今日も一日中雨がちだった関東地方。明日は雨が上がる様だが。有名なバーボンウイスキーの銘柄であるジムビームのハイボール。シトラスグレープフルーツという変わり種。溝の口のオーケーストアで163円。アルコール分は6%で、果汁が8%である。サントリーのロゴは無いがサントリーが販売元。色はウイスキー・ハイボールでなく、グレープフルーツチューハイの色であった。お味は、苦みとクセの口当たりがもろバーボン。それでいてシトラス&グレープフルーツの柑橘系の甘み。この相反する様な組み合わせがなかなか善い。(水)グーマー・シラーズ・カベルネソーヴィニヨン台風18号の影響か時折強い雨の関東地方。夕方、西の空は晴れとったんやけどね。あの晴れがこっちに来るのかと思ったら全然来ないで、南からの雨雲が北へ流れ続けている状態。台風17号がこれからなので、明日も雨の予報。涼しくなってきたということで、久々の赤ワインを。近所の宮内二丁目のライフで592円。先日はこれの白を飲みました。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2015/08/post-4f56.htmlアルコール度数は13.5%飲み頃温度は14~16°Cということで少し冷やして。いいね~、久々のガーネット色。香りはそれ程ではなく、渋めの落ち着いた香り。お味は、渋めのタンニン感。赤ぶどうのふくよかな旨みも十分で、飲み頃温度を越えて常温に近付くと更に強調される。粗手の男っぽい味わいだが、それが美味しい。(火)キリン・秋味2015台風が近いせいか雨がちな関東地方。17号と18号のダブルで来ている。涼しくて秋らしくなってきたということで、秋の定番、秋味。溝の口のオーケーストアで183円。缶デザインを毎年少しずつ変えてきている。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/08/2014-846a.html近頃の、秋の第三のbeerに比べると薄めな色。これが自然な色なのかも知れない。今年の秋味は、例年より若干、あっさり系に仕上がっている気がしますねぇ。それでも、麦の旨みはたっぷりで、苦みとのバランスもGOODです。(日)サントリー・円熟の秋サントリーの秋の第三のbeer。調べたら去年は「秋の贅沢」なるものを飲んでいた。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/08/post-1cce.html近所の宮内二丁目のライフで108円。アルコール分は6%深煎りの濃い色。お味は、まろやかでコクがあり、しっかりとした濃い味。飲むのは初めてかも知れん。・・・鶴岡では別のラベルを幾つか飲んでますが。秋酒と書いてあるが、生酒なので「ひやおろし」ではないというのが分かる。・・・「ひやおろし」は火入れして貯蔵されるため。秋専用に造った無濾過生原酒なのだろう。元住吉の石澤酒店で、1300円(本体1204円+税96円)・・・意外とリーズナブル。精米歩合60%の純米吟醸造り。アルコール度数17以上18未満。