市場魚貝類図鑑ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。貝殻は褐色の殻皮をかぶり、薄く割れやすい。前閉殻筋痕のすぐ後ろに内肋(畝状のもの)がある。ミゾガイの仲間で大型になるという意味合い。1855-1933、青森県生まれ。モースに師事して近代的な分類学を学ぶ。多くの標準和名をつけるなど貝類の世界での業績が目立つ。