サラダ油HOMETobuchan誰でも簡単にできます。アズキのパウンドケーキパウンドケーキのレシピに缶詰のアズキを混ぜるだけ。鶏もも肉を焼いてからチーズと白ワインで蒸し煮するだけの簡単イタリアンです。パセリHOMETobuchanナスと生ハムチーズのはさみ揚げナスを電子レンジでチンして開き、生ハムとチーズを挟んでパン粉つけて揚げるだけ。Carluccio)氏が教える本場ローマのシンプルなカルボナーラ。黒コショウHOMETobuchanピンクなたまご(ピンキーエッグ)レッドキャベツで青いたまごを作ったら、やっぱり赤いたまごも欲しくなっちゃった。たまごHOMETobuchanあっという間のバナナチョコワッフルバナナを刻んで混ぜ込んで焼くだけ。ミルクチョコHOMETobuchan自家製てりやきチキン味噌ラーメン人気のラーメンと照り焼きが一緒になっちゃった。カツカレー的発想ですね。写真は2人前を作った時のものですが、レシピは一人前のものです。エッグヌードルHOMETobuchan豚肉とコンニャクの辛ミソ炒めゼロカロリー、ゼロ糖質でイギリスでも注目されているコンニャク。ブランデーHOMETobuchanブリじゃなくてシャケ大根イギリスで手に入りづらいブリに替わって脂の乗ったサーモンがいい仕事します。中華とイタリアンのコラボですが、パスタよりは白ご飯の方が合うと思います。片栗粉HOMETobuchanフィッシュストックで激うまラーメン(基本編)インチキっぽい割に想像以上に美味しい仕上がりです。ロンドンではこれよりはるかにマズイ味噌ラーメン、7,8ポンドで出すなんちゃって系のお店、いくらでもあります。砂糖HOMETobuchan芽キャベツのパスタ見立てもうすぐクリスマスなので色合いをそれっぽくしてみました。にんにくとアンチョビで芽キャベツの苦みを和らげているので子供たちも食べてくれます。ペコリーノロマーノチーズHOMETobuchanバレない美味しさ。のりたまなんだか日本では食パンにふりかけ乗せて焼くのがちょっとした流行らしいです。なかでも王道と言われているのがのりたま。エビマヨとローストチキン蓋をつけてみました。蓋を閉じてラップすればお弁当やピクニックに最適です。SandwichたまごサンドとBLT。日本を代表するスパゲッティ(?)「ナポリタン」。その元祖とされる横浜式にカゴメケチャップが推奨する「追いケチャップ」を合体させた美味しいナポリタンです。マスタードソース添え以前やったチキンマスタードソースの応用です。ポークの甘味噌漬け焼き一人前から作れます。準備時間には漬け置きの時間は含みません。最低1時間、理想としては一晩漬けるようにしましょう。ラーメンサラダタレさえ美味しくできたら具材は何でもお好みで。sukiyakiポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。お湯HOMETobuchan水切りヨーグルトとアボカドハニーのピンチョスギシッとなるまで固めたヨーグルトとアボカドの甘くて美味しいトッピングです。スモーク鯖と沢庵の手巻きずしスモーク鯖、マヨ、しょう油、ケッパーでソースを作り、うま味をサポート。Oyako-Don片栗粉でとろみをつけ、卵白を半メレンゲ状にしてフワフワに。片栗粉でサックリ揚げたナスに蜂蜜のソース。バナナクレープだし巻き卵をお菓子にできないかと思っていたら初心はどこへ!美味しいクレープができちゃいました。料理の鉄人、陳健一さんが考案した家庭でも簡単にできる中華丼のレシピです。ごま油HOMETobuchan冷凍枝豆のゆで方(標準編)茹でる時に加える塩はお湯の2%に。豆板醤とお砂糖が決め手です。揚げないチキンとポークカツスプレーオイルをシュッシュッとふり掛けてオーブンで焼く、ちょっとヘルシーなカツです。レモンカード(市販)HOMETobuchanマロニーちゃんと豚ひき肉の甘辛酸っぱ炒め酸っぱくて甘くて辛くて。ライム(なければレモン1個)HOMETobuchanピキーロペッパーのチキンライス詰めスペイン原産のピキーロペッパー(Piquillo。pepper)を使った一品です。ケチャップHOMETobuchanモッツアレラとアンチョビのパイピザ乗せて焼くだけでサクッと美味しいパイピザができます。yorkHOMETobuchanスモーク鯖とカニカマのピリ辛太巻きマヨしょう油、コチュジャンのソースで絶対美味しい太巻き。コチュジャンHOMETobuchanパルマハムで寿司イタリアーノパルマハム、モッツアレラチーズ、トマト、オリーブオイル。和のテイストは、、、酢飯だけじゃん。ブラックペッパーHOMETobuchanたこウインナーの作り方イギリス人はタコが苦手。エイリアンソーセージ」として紹介することにしました。お湯HOMETobuchan誰でも美味しく作れる海老のパエリヤリゾット前半は本格パスタのレシピ。後半は一気にパエリヤ式で美味しいお米料理。Egg)紫キャベツの煮汁に重曹を入れると煮汁が緑になります。Soda(重曹)HOMETobuchanリーク(ポロネギ)丸ごと酢味噌和え日本のネギよりはるかに太くてごっついのでついつい敬遠しがちですが、実はとっても甘くて美味しいのがリークです。甘辛シトラスドレッシング料理研究家のナイジェラ・ローソンさんがBBCのサタデーキッチンで紹介していたレシピをちょっとアレンジして再現しました。リーフスピナッチHOMETobuchanマッシュルームのココット5年くらい前にBBCの料理番組で紹介していたレシピです。そのまま食べてもグー。トーストをディップしてもグー。オシャレなサンデーブランチにグー。卵黄HOMETobuchanジャーマンポテサラソーセージとイモ。これぞドイツのレシピです。ゆでたまごをアレンジしちゃいました。パルメザンチーズHOMETobuchanターニップとポテトの丸ごとチップスターニップを皮のまま低温で蒸し焼きします。かぶのはずのターニップがホクホクに仕上がります。塩(マルドン)HOMEDeepseafishパンチェッタとアスパラのクリームパスタアスパラガスをぎゅーっと押して中から旨味を出してあげることでより美味しくなります。ポテトケーキ(いももち)北海道では居酒屋で、家庭で普通に食べられているしっとり甘くて美味しいジャガイモの一品です。水溶き片栗粉HOMETobuchanご飯の炊き方(小鍋で)フタ付きの鍋さえあればとりあえずご飯は炊ける。炊けりゃお寿司も夢じゃない。水HOMETobuchanささっと出来る、シンガポールフライドヌードル香港の中華レストランのレシピを真似てみました。甘酢あんかけあまり深く考えずに作ってみたら案外オシャレに出来上がった無国籍の一皿です。最近、ポーランド人が増えたおかげでテスコなどのスーパーでもポーランド食材が普通に手に入るようになりましたね。ポーランドのソーセージやハムってかなり美味しい。ホースラディッシュHOMETobuchanカッチョ・エ・ペペでパパ、かっちょええカッチョはチーズ、ペペは胡椒。イタリア・ラツィオ地方の伝統レシピ。間食として子どもにも大人にも人気だとか。我流でそこそこ作っていたものが、プロが教えるちょっとした裏技で驚くほど美味しくなりました。山椒(あれば)HOMETobuchanWaitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくりイギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。こんにゃく田楽こんにゃくは日本食材店で1.30ポンド前後。使わない手はありません。オリーブオイルHOMETobuchanモンブラン目玉焼き白身のたんぱく質と塩が結合してメレンゲをしっかり固めます。サラダ油HOMETobuchanとんかつソースの作り方イギリスで手に入る食材だけでかなり近い味が出せます。SNSで話題のレシピです。SNS上で話題が拡散したいつまでも食べられるピーマンのおかず1品。リングイネHOMETobuchanスウィード(ルタバガ)で塩だけトルティーヤポテトをバターナットスクォッシュ(かぼちゃ)に置き換えて作ったら美味しかったので調子にのってスウィードでもやってみました。水溶き片栗粉HOMETobuchanマーボー糸こんにゃくなかなか主役になれない糸こんにゃくが思いっきりメインの一皿です。おにぎらず悔しいけれど缶詰チリコンカーンがとっても美味しいのでそのまんま包んでしまいました。塩(ご飯の味付け用)HOMETobuchanスイートチーズトースト(通称:悪魔のトースト)溶けたチーズとお砂糖がトーストの上で混ざり合って。selectionが二人分にちょうどGoodです。塩(パスタ茹で用)HOMEKitchenCIB牛肉とオクラのピリ辛炒めねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。砂糖HOMETobuchanアメリケーヌソース風クリームパスタ冷凍エビでもタップリうま味が出せます。バターHOMETobuchan高野豆腐のサルティンボッカチキンを高野豆腐に替えてみました。Deepseafishさんのレシピをちょっとだけアレンジさせていただきました。にんにくHOMETobuchanタイ風ビーフンのサラダ(なんちゃってバージョン)美味しいタイ料理店を見つけてからそこのお店のメニューなんちゃってコピー大作戦中です。しょうゆHOMETobuchan足すのは水だけ。超簡単照り焼きサバ缶どんぶり足すのは水100mlだけ。Chicken)猟師さんたちが鉄砲うちの間にありあわせの食材で作って食べていたと言われる本来粗野でワイルドなチキンカチャトーレ(漁師のチキン)が今ではすっかりオシャレな一品にアップグレードしております。ドライ・オレガノHOMETobuchanツナ缶のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ作り方は普通のペペロンチーノと同じ。Breadをバゲットでやってみました。Pastryでサックサク仕上げ。Breadクリームチーズのようだけど、ヨーグルトだけなので高タンパクで低カロリーです。HOMETobuchanブロッコリーたっぷりパスタブロッコリー食べれば医者いらず。スーパーフードたっぷりのパスタです。パルミジャーノレッジャーノHOMETobuchan揚げないポークひれかつスプレーオイルをふり掛けてオーブンで焼くだけ。Butterbeansバタービーンズを使えば日本の懐かしい白あんが簡単に再現できます。rollヨーロッパ香るビートルート。ブレッド&バタープディング甘ったるいお菓子の多いイギリスですが、比較的甘さ抑えめのシットリプディングです。Aubergine(ベビーナス)とオクラをゲット。水溶き片栗粉HOMETobuchan5分で出来ちゃう冷凍ほうれん草とエビでサグプロウンカレーインド料理店のメニューでポピュラーなサグプロウン(ホウレンソウとエビ)カレーをイメージして作ってみました。シングルクリームHOMETobuchanあらびきソーセージ入りパン冷凍庫に日本ハムのあらびきソーセージがあったのでボイルして一緒に焼いてみました。mouth,日本語にすると口の中に飛び込むといった意味のイタリア語。あっと言う間に出来ちゃうことからそういう名前になったんですって。ダブルクリームHOMETobuchanお手製ニョッキ、トマトとモッツアレラソースモッツアレラとパルミジャーニ、チーズタップリで食べやすいニョッキです。あと何か工夫すればとんでもないチーズケーキに大化けする予感。簡単チーズケーキフィラデルフィアのクリームチーズでお店の味にかなり近づけるレシピです。レモンジュースHOMETobuchanアボカド、チリハニーアボカドとはちみつの相性が良いのは立証済み。フレッシュなレッドチリがパンチを効かせます。ペリペリソース(辛口)を使った簡単レシピです。ペリペリソースHOMETobuchan鮭の西京焼きプロに教わった西京焼き。焼き過ぎちゃったけど、やっぱり美味しい。塩HOMETobuchan重曹でスパゲッティを中華麺に日本でもすっかりお馴染みの技法ですね。海外にいるからこそありがたいアイディアです。お湯HOMETobuchan豚スープラーメン(究極のなんちゃって麺)麺は重曹で茹でたスパゲッティ。スープはクノールのポークストック。美味しい一杯のできあがり。トッピングHOMETobuchanブルーベリーチーズケーキスタバのブルーベリーチーズケーキにはまっていた時期があり思い出しながら近づけてみました。ブルーベリーHOMETobuchanイエローなたまごターメリック(うこん)で染色します。不思議と味はつきません。ターメリックHOMETobuchanカレー風味のおにぎらずイギリス人の友人からいただいたホームメードのカレーを巻いただけ。美味しいに決まっております。その煮汁に浸けて完成するのはなぜかパープル。レモン汁HOMETobuchan骨付き鶏もも肉のパエリアリゾット鶏と豚の脂、サンフラワーオイルとバターからガッツリうま味をもらったリゾットでもパエリアでもないけど美味しい一品です。Rollホットドッグ感覚でフランクフルター丸ごと1本とスライスチーズ巻いちゃいました。LOOSEというお芋を見つけました。見た目も食感もまさに里芋。LOOSEを使って北海道名物のいももちを作ってみました。水溶き片栗粉HOMETobuchan3分で出来ちゃうのに料理上手と褒められるキュウリのタヒニ和え手抜きに見えても愛情たっぷり。急なお客様でもサックリ作ってお料理上手。酢の量を増やすと「ぬた」っぽくなって、これはこれでまた美味しいです。▼練りワサビHOMETobuchan人生初のMyたい焼、焼いてみたたい焼なんてお店で買うものだと思っていたけれど、焼いてみたら案外楽しい。本来なら人様にお見せするレベルじゃないけど笑って許して。アズキ缶HOMETobuchan憂鬱な豆腐(ブルーとうふ)紫キャベツを茹でた汁に2時間浸けるだけ。恐ろしいものができあがりました。パエリヤリゾットおかしら付の冷凍エビをソテーしてチキンストックと一緒にフードプロセッサで粉砕して作るエビのジュースで炊いていきます。ジャポニカ米HOMETobuchanベーキングトレイで簡単スモークサーモン寿司ジョンルイス地下で見つけた18cm×12cm、深さ1cm程度の小さなオーブントレイ。これがとってもいいサイズ。これ2つあれば無敵です。いい味に仕上がります。アマトリチャーナローマ料理のにんにくを使わない代表的なトマトソース。ローマでは家庭でもお店でもよく食べられているそうです。パルミジャーニ・レッジーノHOMETobuchan高野豆腐ピリ辛エビあんかけ新鮮な豆腐が手に入りづらいイギリスでは保存のきく高野豆腐が便利です。水溶き片栗粉HOMETobuchanフィロのアンチョビミルフィーユフィロのサクーッとした食感とアンチョビのしょっぱさがたまりません。ビールのおつまみにピッタリ。パルメザンチーズHOMETobuchanイギリスで自家製味噌ラーメン見栄えは完璧。