昨日はエクスマセミナーの登壇のため、高槻店は臨時休業を頂きました。ありがとうございます。なんとか、皆さんに喜んでもらえる講演になったようで何よりです。このことについては後日、書けたらなぁと思ってます。昨日、エクスマセミナー終了後、緊張から解き放たれて、今朝疲れがドッと出てきたようで、腰がなんだか痛いです。お昼になって、すごく眠たいです。笑おかげ様で僕の持っている力を出し切れました、関わるすべての方に感謝を申し上げます。ありがとうございます。集中力が持ちませんので短めのブログで。本日5月15日より高槻店の喫茶カウンターは4席になります!以前からお知らせしてました通り、本日より高槻店の喫茶コーナーは4席になります。2席は背もたれのない和風イスになり、こちらは基本的にコーヒー豆を買いに来られたお客さんの待合イスとなります。この和風イスに変えると、非常にスペースが広くなったように感じ、家具の大きさで随分かわるものだなぁって思ってます。喫茶が込み合った時は使用することもありますので、暫定的に喫茶コーナーのイス、みたいな感じになりますが、基本は豆・ギフトなど物販のお客さんようのイスとなります。作りもしっかりとしたイスで、座りごこちもよく、朝の事務作業をここに座ってするのですが、なんか変に落ち着く、居心地の良さを感じさせてくれるイスです。次は岡町本店の外装リニューアル今朝、カミさんに相談して、岡町本店の外装をリニューアルしたいと打ちだし、色よい返事をもらいました。資金をどうするか、が問題ですが、やりたいことをいつかいつかにしてたらいけないなぁと思って、やれるできる、そしてなんとかなる、という気持ちでとりあえず行ってしまおうと思います。日曜日だけのお店なので、びっくりするような変わりようにはならないけども、高槻店と同じく古風な感じで、外装のリニューアルを考えております。今月は仕入の支払いが大きいので、それのめどがついてから相談したい、と思ってます。いうことで、お知らせ2本立てのブログでした。いつもありがとうございます。Beで始まります!昨日はお休みで、午前中は事務仕事をしてました。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。ENTRY煎りが同じだからと言って、同じ色にはならない今朝はドリップバッグの焙煎をしました。ドリップバッグとは、器具がなくBGMを川のせせらぎにして昨日はお休みでしたが、半日を焙煎機のメンテナンスの時間にあて、焙煎機を思いきることで成績が変わることがある基本的に人は変化を嫌うものだと思うのです。タイトルですが、耳をたて音を聞く、音を読むってモノをドリップバッグはちょっと漬けると濃い味に金曜日はカミさんのお休みの日です。