毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。最近話題の冷凍作り置き!子供たちが中学生の時から作っていたわが家の冷凍作り置き!かれこれ15年以上も作り続けている韓国風ピリ辛鶏のご紹介です。朝お弁当を作るときに焼くだけの子供たちお気に入りのレシピです。朝に冷蔵室に移しておけば、夜食べる頃には美味しく解凍できています。ピリ辛だから、どんなお酒にも合うので1年中活躍してくれるわが家のおすすめの冷凍作り置きおかずです。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。1と調味料すべてをポリ袋に入れ、袋の上からもんで味をなじませる。2をジプロックなどに入れて冷蔵庫で1時間ほど味をなじませ、そのあとに冷凍する。食べるときはあらかじめ冷蔵庫に移して解凍する。お弁当の時は前日、夕食に食べるときはその日の朝に冷蔵室に移す。解凍している間にも、お味が染み込みます。解凍したらフライパンで焼いて出来上がり。ごま油・すりごま・豆板醤の風味がとっても美味しくごはんにもお酒にもピッタリのレシピです。野菜のおかずランキングに参加しています。[必須入力]Seesaaブログ。