g※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。米はすし飯の水加減で炊く。ほうれんそうは茹でてみじん切りにし、水気をしっかりと絞る。炊き上がったご飯にチョレギドレッシングを混ぜ、三等分(A・B・C)にする。Aのご飯に刻んだほうれんそうを混ぜ合わせ、Cのご飯には鮭フレークを混ぜ合わせる。牛乳パックの胴部分を10cmほどの長さに切り、ひし形にします。ここにご飯をA・韓国海苔・B・韓国海苔・Cの順で詰める。型を抜いたご飯の上に、桜でんぶ・錦糸卵・木の芽を飾る。生ハムなどで花をつくり飾れば、より華やかになります。