ゴールデンレトリバーの生態とマンガゴールデンレトリバーのエフとコメ、そして私とef夫の日常を写真とマンガでつづります。鶏のから揚げ大好きなんです。モモじゃなくてムネのから揚げが。最近知った砂糖を使う下ごしらえ。ムネ肉に砂糖をまぶして15分位置き、さっと洗い流して水気をキレイにふき取る、それから調理するとパサパサせずジューシーに仕上がるのですよ。(やや小さめ)が好みです。最後の一個は夫に譲りました。