for:ル・クルーゼ製品レシピトップレシピ集コラム便利な使い方レシピを探すホーム>レシピ集>春菊と柿の白和え春菊と柿の白和えおもてなしツイート先付のひとつに、豆腐と白ごまをすりまぜて食材と合わせた白和えはいかがでしょうか。春菊と干し柿で季節感を出し、上品な味わいに仕上げます。・鍋に熱湯を中火で沸かし、豆腐を手で割り入れ、5分ほど茹でて冷ましておく。湯を捨て、再度熱湯を沸かし、春菊を茹でて冷水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。・干し柿はヘタをのぞき、2cm長さの細切りにする。すり鉢に豆腐、砂糖、薄口しょうゆ、塩、練りごま、すりごまをいれ、なめらかになるまですり潰して白和え衣を作る。1に春菊、干し柿を加えて全体を和える。20cmおすすめ関連レシピ牡蠣ご飯牡蠣の旨みがたっぷり。三つ葉とショウガの風味が上品にマッチした贅沢な味わい。牡蠣は、炊飯途中に加えることで、ふっくらと仕上がります。春ご飯お鍋に春をたくさん盛り込みました。完成したらお鍋ごとテーブルに。食卓を華やかに演出してくれます。春の行楽のお弁当にもぴったりのご飯です。かぼちゃのすり流し和風だしの風味とかぼちゃの甘みがやさしい、和風仕立てのスープ。三つ葉をトッピングして上品な味わいに。夏は冷やしても美味しく召し上がれます。牛すきしゃぶすき焼きとしゃぶしゃぶの良いところを合わせた牛すきしゃぶ。すき焼き用として開発されたル・クルーゼのココット・ジャポネーズは浅めの鍋だから取り分けやすく、テーブルを華やかに演出します。最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。