【ナスラックキッチン】おいしいハーブの育て方|料理・レシピ検索サイトナスラックKitchen季節に合った旬の料理や人気メニューのレシピが検索できます。簡単レシピや動画レシピ、英語レシピも盛りだくさん。会員限定レシピ満載!日替わりおすすめレシピをメルマガで毎日お届け!他にもレシピカレンダー・食材底値チェックシートなど、便利な機能がいつでも使えます。IT機器まで、良質でリーズナブルな商品でアナタの生活を豊かにするオンラインショップケータイ版・スマートフォン版「ナスラックKitchen」へのアクセスはこちら当サイトは原則「リンクフリー」と致しております。料理やキッチンに関する豆知識や裏ワザなどをご紹介します。料理上手はお手入れ好き一歩進んで料理を極めるバルコニーやベランダで食材を育てよう食欲を増進させ、消化を助ける効果があるハーブ。その便利なハーブを自宅で作るポイントをご紹介します。縮れ葉タイプと比べて特有のパセリ臭が弱いタイプのパセリ。日当たりと水はけが良く、有機質を多く含んだ土を好みます。ピネンとアピオールという精油成分は胃腸を整える働きがあり、ベータカロテンやビタミンC・食物繊維・カルシウム・鉄分も多い、栄養満点のキッチンハーブです。方3月~7月、9月~10月頃に植え付けます。苗を植え、株の周りを手で押さえます。プランターは最初の1週間は半日陰に置き、落ち着かせてから日の当たる場所に移します。春・秋は明るい日陰に置き、夏は強い日差しを避け、日陰に移します。冬は室内か、日当たりの良いベランダに移します。本葉が12~13枚になったら、外側の下葉から摘み取ります。本葉を10枚くらい残しておけば1年中収穫できます。スープなどによく使われます。火を通すと香りが飛びやすいので、火からおろす直前に加えるのがコツです。膀胱炎や月経前症候群などの際に、パセリ精油で温湿布やマッサージをすると、利尿作用が望めます。食べすぎやお腹がはっているときにも効果が期待できます。妊娠中は避けましょう。