軽井沢で仕事をされていて、お仕事の合間にコルリを訪ねてくださるご常連のお客さまが、オーダーケーキをご依頼くださいました。残念ながら店は「冬眠」中なので、ご相談した結果、おとりよせでお送りするケーキを作らせていただきました。2015ふたたび粉なし卵なしでおとりよせキャラケーキ「和素材のモンブラン・アンパンマン」そしてアンパンマンが大好きで、小麦粉と卵にアレルギーのある子どもさんが召し上がれるケーキを。昨年の初冬にオーダーをくださったお客さまから、ふたたびメールをいただきました。ヴァレンタインの友チョコスイーツにと、オーダーをいただいて、60ケおつくりすることになったキティさんのマカロンです。60ケ確実にあげるために、実際は70以上できたマカロンは、店頭にも並んで、好評をいただきました。「昨年は優勝することができました。ヴァレンタインがあけて、軽井沢の店はふたたび「冬眠」させていただいています。「冬眠」の間、勉強がてらお手伝いに通わせていただいているパティスリーさんは、水曜定休。作られているいちごのショートケーキは、オール「あまおう」です。ヴァレンタインの夜から雪になりました。昨年もヴァレンタインは雪で、この雪は記録的な大雪になり、道も線路も閉ざされました。ひなまつりをすぎて、ホワイトデーにむけて、営業をさせていただく所存です。3月10日ごろから店を開ける予定です。2015マカロン屋の2015ヴァレンタイン「大好きキャラといっしょに」ことしのヴァレンタインには、おとりよせのオーダーをたくさんいただきました。励みにさせていただきました。キャラクタースイーツをヴァレンタンに、というご用命は、ことしの一大事になりました。2015マカロン屋のヴァレンタイン「大好きキャラでリピートシフォン」そして軽井沢は例年、町あげてのウィンターフェスティヴァルと、冬はさまざまなイベントがあります。きょう、ヴァレンタインは、スペシャルイベント。入場無料の参加型ステージイベントに加えて、夜に花火があがります。きょうは、クリスマスにオーダーをくださったお客さまから、再びと、シフォンのオーダーをいただきました。20152015ヴァレンタインのコルリスイーツたち・その2サブレ、そしておとりよせのオーダーをいただいてお作りし、お送りしたヴァレンタインスイーツの、到着のご連絡をいただいています。友チョコをご用意する親御さまと、ご相談しながらご用意させていただいたコルリスイーツ。お持ち運びやお日持ちのよいサブレたちです。20152015ヴァレンタインのコルリスイーツたちあさってはヴァレンタイン。ことしは土曜日なので、平日のあすにお渡し、という方もおられるようです。ご来店、おとりよせで、ガトーショコラをおつくりしています。ショコラの香りがただよって、店は、飾り付けをしてはいませんが、ヴァレンタインモードになっています。今年はハート型のサブレとともに、ギフトに。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。