すぱいす」がお届けする、熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。「おっきないちご大福」は1個280円、6個入りはお得な1620円。...2020.02.14(金)NEW牛もつ肉と濃厚みそスープが絶品!広々としたシート席があり家族連れにも人気の『ろくの家』。熊本を代表するB級グルメ、ちょぼ焼。和風ダシが効いたふわふわ...2020.02.14(金)NEW祝い事にも最適な本格和食ランチ高級感漂う全室個室がうれしい『七笑』。#039スカートをはいた女性をイメージさせるフォルムと大きめのドット柄。受験当日いよいよ受験日がやってきました。骨盤調整でスッキリ体形ケア「出産前の体形になかなか戻れない」とお悩みのママへ。新規限定・先着20名2/29(土)まで、「シミケアフルコース」2000円を実施中。創業20年目を迎えた『留学サポート熊本』では、これまで7000人以...2020.02.07(金)月3500円+税で通い放題!約30種目以上のトレーニングができるスポーツジム『ワンステップ』。宮本の談によれば20回ほど、来熊したそうです。金曜の夜から、福岡へ。熊...2020.02.08(土)雁回山展望大岩から春よ来い熊本市南区から宇土市にいたる雁回山に登りました。地元スーパーでお買い物こぢんまりしていても使い勝手がいい地域のスーパー。店主のこだわりが前面に出た品ぞろえと、通ううちに顔なじみになる親近感が魅力です。大型店とはひと味違い、買い物の楽しさを感じられる、地元スーパーの「地元愛」あふれる店作りに触れてきました。地域の人たちだけでなく、足を延ばして訪れる遠方の常連さんも多い地元スーパー。各店で”ゼヒモノ”の商品を探しました。持ちつ持たれつが心地いい川尻のメインストリートに立つ『富士屋マーケット』。一目で見渡せるサイズのお店ですが、オープンキッチンで作られる総菜、量り売りの野菜、丁寧に下処理された鮮魚、地元ブランドの調味料など、カゴに入れたい商品が並びます。驚いたのがお茶のサービス。出してくれたのが常連さんと聞いて、二度ビックリです。ベンチに座ってお茶を飲み、お客さん同士でおしゃべり...。そんな頬が緩む光景に出合えるのも地元スーパーならでは。「お客さんが接客してくれることもあって...」と笑う店長の岡本誠也さん。仲間になれる雰囲気は、一度体験したら病みつきになりそうです。『福原豆腐店』のごま豆腐280円(奥)とあげ156円(手前)。コレを目当てに買い物に来る常連さんも多いそうですお総菜の人気は、水曜限定で登場する「まぜご飯の具」430円。味にこだわる名物がめじろ押し熊本市内から少し足を延ばして合志市御代志へ。地域に根付くスーパーは、元は野菜や肉の専門店というケースが多いのですが、『三河屋スーパー』の前身は酒屋さん。そのせいか、酒コーナーにはオリジナル焼酎やプレミアム銘柄が並び、お酒好きにはたまらない品ぞろえです。店長の立山栄範さんがプッシュするのは、天草・下田の漁師直送の新鮮な地魚と、脂身がおいしいプリンセスポーク。お店でイチから作る煮物などの総菜類は、仕事帰りの奥さまに好評です。鮮魚売り場の名物は、ネタがぎっしりとのった海鮮丼やにぎりずし。おすすめのお酒とおすしを買えば、うまさもコスパも大満足な晩酌タイムに。安くて新鮮な魚が並ぶ鮮魚コーナー。とコラボした焼酎「心ひとつ」1706円。1本につき200円が熊本地震の義援金にオーナー所有の山で採れた栗を使った「栗だんご」3個600円。店の間口からはみ出すように並ぶ季節の野菜の数々。”昭和の商店”という雰囲気が漂う『誠晋グループ』は、出町で75年営む老舗のスーパー。「八百屋」のように見えますが、店の奥には鮮魚と精肉、壁の棚には調味料や日用品、果物、お菓子やパン...と、商品ラインアップはスーパーの要素をクリアしています。常連さんのお目当ては、旬の野菜と魚介類。40年以上も市場に通う社長の田口誠さんと、鮮魚担当の兄・考一さんが、「いい物を安く」を信条に仕入れています。「黙って売るよりも楽しかけん」と対面販売にこだわり、調理のアドバイスをしてくれるのもうれしいもの。和気あいあいとした下町風情もこの店の名物です。仕入れを担当するのは“目利き歴”40年を超える田口兄弟。おいしい食べ方や保存方法を教えてくれるのも対面販売の魅力です「お店全部がお買い得」と社長が推す品々が並びます創業時は鮮魚店ということもあり、魚介類も評判。「うま~か、うま~か」のポップにそそられますみそ・しょうゆの種類も豊富お店を見守り続ける店奥の神棚。愛マート熊本地震で仮店舗での営業を余儀なくされた『愛マート』。1階に新店舗を構え、水前寺の老舗スーパーの歴史を継続することに。朝ジメのタイやカンパチが人気の刺し身や、旬を先取りした野菜、彩りのいい総菜など、こだわりはそのままです。被災し、昨年11月15日に新店舗で再開した『丸勢』。リニューアル後の目玉は、「おいしい物しか出さない」という総菜類。中でも「イモ天」は大人気だそう。水・土曜の特売日などのお買い得情報は、お店のFacebookや「トクバイアプリ」で発信しています。野菜や肉に加え、加工品も上益城エリアで作られたものを中心にラインアップ。毎週水・土曜は「魚市」、月に1度の「復興市」などの特売のほか、家族で参加できるイベントも多彩。10月28日(日)には、スタッフも仮装するハロウィーンパーティー・仮装大会が開催されます。2016年4月の幻特集も公開その地域にしかない地元密着のスーパーの面白さを紹介したくて、すぱいす巻頭特集として取材をしたのは2016年の早春のこと。4月22日付の掲載に向けて、あとは印刷だけの段階で熊本地震が発生しました。そのため、22日付は休刊になり、取材先のスーパーも被災されたため、特集記事はお蔵入りになりました。今回の特集で再び”地元スーパー”にスポットを当てることになり、幻の特集もWeb限定で公開。宝探しのような面白さがある地元スーパー。愛おしくてたまりません。