お待ちいたしておりま~す。低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒を一切の火入れをせずに爽やかな風味をそのまま封じ込めました。米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。レモンや生姜など爽やかなスパイスがきいた料理に良く合います。火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。りょうりょう静岡酵母NEW-5を用い(開運ではこのお酒だけに使用)夏すっきりと飲めるお酒です!!初夏に吹く若葉の緑を含んだ透明な風のように涼しげなお酒。暑い夏でもするすると飲めるすっきりしたお酒です。した酸が暑いからだにしみわたります。【蔵元コメント】ほのかな吟醸香としっかりとした酸味それを包み込むほのかな甘さがとてもバランスの良い1本です。この味わいを無濾過生原酒でお届けいたします。お待ちいたしておりま~す。限定の「兎心」(ところ)発売です。春に仕込んだ純吟五百万石を“初夏の生酒”として“おりがらみバージョン”で発売します。した含み香で原酒でありながらもさっぱりと飲める夏向けの純米吟醸おりがらみです。数量限定ですので、お早めにお申し込みください。蔵人一同自信を持ってお薦めできる逸品に仕上がりました。”を今年は中採り(中取り)でご提供いたします。ブログランキングへ---------------------------------------☆.。