お知らせ【好き嫌い】おはようございます。私には、唯一苦手とする野菜があります。食べず嫌いということではなく、食べてもやはり苦手です。先入観で苦手と決めつけることと、どうしても苦手と思うことは違います。北海道のチーズに対する固定概念を持っている方には、ぜひ食べてもらって、それを崩したいと思います。「ブルーチーズは苦手」という方にも、食べてもらいたい北海道のチーズがあります。「資料館通りに、神田庄之助の清澄白河店があるので、そこで庄之助最中をもっていかれた方がいいのではないでしょうか」とおすすめします。ごはんとあうチーズはなんですか?それもいろいろありますが、ごはんには、海苔の佃煮と味噌汁がいいと思いますとお答えします。チーズのこえは、チーズの無限の可能性をご提案する一方で、チーズのみならず、みなさんの食卓が幸せになる方法をご提案できればと思っています。いうわけで、雨が降り注ぐなかではありますが、みなさんのお越しをお待ちしております。Tweet関連記事16取り置きや電話での注文はお断りさせていただいております。お電話で「取り置きできますか?」と聞かれることがあるのですが、大変申し訳ないのですが、チーズのこえでは、取り置きをご遠慮いただいております。お知らせ柚子胡椒手づくりしませんか?冷奴、そうめん、刺身など薬味として幅広く使われる「柚子胡椒」。柚子胡椒は、この時期にしか獲れない「青柚子」と青唐辛子だけでつくるとてもシンプルな調味料。お知らせ本日は、洋服ポストさんごほぜん&清澄白河プチマルシェに参加します。開催される「洋服ポストさんごほぜん」のマルシェに参加します。お知らせ最近の記事スタッフ募集しています。令和元年度第1回研修会NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。