“美味しくて甘~い”パンやクラッカーにたっぷり塗って、ヨーグルトに混ぜて食べるとフルーツの香りと甘さが相まってシアワセな気持ちになりますよね。朝、頭の目覚まし代わりになんて人もいるのではないでしょうか。今回お送りいただいた長野県千曲市の寿高原食品(株)さんは大正8年創業のジャムやジュースを製造する会社です。手元にはいちご・ブルーベリー・あんずの「自然ジャム」が3つ、白亜の容器がお洒落で洋風な雰囲気を醸し出し、開封する前から本格的な風格さえ漂わせています。このジャムは、品種指定の厳選した果実を砂糖だけでじっくり時間をかけて煮詰め上げた「果肉感のきわだつこだわりジャム」なんだとか。いちごのジャムから蓋を開けてみると・・・・いちごジャムジャムに使われるイチゴは栃木県産のとちおとめ。完熟した果肉にすぐ目がいき、ゴロっとしたボリューミーないちごを確認。クラッカーにのせてお口へもっていき“パリッ”即あま~~い♪♪とっても柔らかいいちごの果肉感に、舌に染み込みそうなくらい甘い甘いジャムの誘惑!毎朝食べても飽きないかも。普通酸味があって香りも強いイメージがあると思いますが、このブルーベリージャムはジュンっと浸透してくる感じです。果肉感は確かにブルーベリー、味はほんのり鼻を抜ける香りが「あっブルーベリー」って感じ。ドドドッと迫りくるような味わいではなく、ゆっくりイメージさせられる感じがなぜか頭に残る不思議な味わいです。あんずこれぞ果肉ゴ~ロゴロです。鮮やかな橙色はミカンを連想させ、いざ口にいれるともう甘さは十分。疲れたなぁってときにそのまま食べてみたいですね。あんずが好きな方はさらにファンになるのではないでしょうか。熟した果肉・・・この表現ピッタリのジャムでした。一種、信州産のりんごジュースも同梱されていたのですが、このジュースもめっちゃ美味しい!その名は「しぼりっぱなし」っていうホントに搾りたてのようなりんごの香りと味がしました。「さわやかでりんごそのものを噛まずに飲んでいる」という表現がピッタリだと思います。濃くてのど越しもいい!やっぱり美味しいりんごは信州ですキマリ♪さて皆さん、市販のジャムから専門工場のジャムに変えてみませんか。甘さにも随分違いがありますが、甘さにも深さや心を動かす魅力がそれぞれあるんだってことがわかっていながら勉強になりました。美味しい甘さ、食べ応えと風格あるジャムはここにあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。BuyNowShop.com.。