ハノハノ・アロハダイニング」のオーナーソムリエとして「愛と感謝と調和」「究極の利己は、究極の利他」を中心に、あなたと共有したいモノ・コトを書いています。Purpose万能選手のホットソースシーラチャをどうやら北野エースで購入できるらしい。ホットニュースである。ニワトリではなく七面鳥。生産地もアメリカではなくタイランドである。スタンダードはタイ産のほうがすこしばかり辛いがほぼ同じ。赤いキャップは辛さはおなじだが甘みが少ないのでとても辛く感じる。ひとつがガーリック風味で辛さ控えめ。本日のまかないは「おでん」だったのだが合う!合う!味噌おでんでもOKだ。Purpose!お客さまはナシゴレンにブっかけて猛烈に発汗していたぞ。これはね、ほんとうにおいしい。スティックサラダならマヨネーズとともにどうぞ。