kencomメニューkencomkencomログイン・新規登録2019.12.26【お酒も楽しむ!】ダイエット中の「おつまみ」の選び方ダイエットプラス参照元:https://dietplus.jp/public/article/news/20181027-002387今回は、お酒を飲むときに体重を増やさない「おつまみ選び」の工夫を、管理栄養士がご紹介します。ダイエット中でも、ストレスフリーにお酒を楽しみましょう!管理栄養士が教える!おつまみ選びのコツ3つ体重を増やしたくないという方は、糖質と脂質を意識しておつまみを選びましょう。普段、糖質や脂質は肝臓で代謝されますが、お酒を飲むと肝臓はアルコールの分解に集中し、糖質や脂質の代謝は後回しになります。エネルギーとして使われなかった糖質や脂質は、脂肪として蓄えられやすくなり、体重増加につながります。そのため、飲み会が続くと体重が増えてしまうという方は、次の3つを意識することをおすすめします。1おつまみの食べる順番を見直す参照元:https://dietplus.jp/public/article/news/20181027-002387食べる順番を意識することで、体脂肪の蓄積を防ぐことができます。食べる順番の基本は、次のとおりです。1.野菜から食べる2.メインの料理を食べる3.炭水化物系の料理を食べる21時前であれば、揚げ物や炭水化物系のおつまみも、食べる順番を意識して食べれば体重への影響は少ないですが、食べすぎには注意が必要です。噛んで楽しみながら食べるようしましょう。221時を過ぎたら賢く選ぶ野菜料理を中心に参照元:https://dietplus.jp/public/article/news/20181027-00238721時を過ぎたころから糖質の代謝能力が衰えてくるので、野菜料理を中心にしましょう。時間が遅くなればなるほど、糖質は代謝されにくくなります。ひとつの目安として、21時以降は炭水化物系のおつまみは控えるようにしましょう。食材の原型に近い料理をそれ以外の食べる順番は、基本の食べ方と同じです。遅い時間帯になるときは、できるだけ食材の原型に近い料理を選ぶようにします。炭火焼き、赤身肉のステーキなど3〆のラーメンやスイーツへの欲求対策をする翌日に後悔をしないように!参照元:https://dietplus.jp/public/article/news/20181027-002387飲んだあと〆を食べてしまい、翌日後悔するという方もいらっしゃるのではないでしょうか?〆が食べたくなるのは、肝臓の糖質不足が考えられます。肝臓は、糖質をエネルギーにして働き、さらに緊急時に備えて糖質を蓄えています。飲み会に向けて、ランチで対策!しかし、お酒を飲んで肝臓がアルコールを分解することで、蓄えられていた糖質すらエネルギーとして使いきってしまうことがあります。すると、素早くエネルギーになるラーメンやスイーツが欲しくなってしまうのです。こんな場合には、お昼ごはんの食べ方を見直すことで予防することができます。▶【お酒をガマンしなくてもOK!】管理栄養士直伝!お酒を飲んでも太らない一工夫とは?家で飲むときのおすすめレシピはこちら!居酒屋で飲むときはもちろんですが、家で飲む時もおつまみは気をつけたいものです。最後に、手軽に作れて低カロリーなおつまみのレシピをご紹介します。納豆レタスの酢トマト添え参照元:https://dietplus.jp/public/article/news/20181027-002387たんぱく質が摂れる簡単なおつまみレシピです。▶「納豆レタスの酢トマト添え」レシピはこちら椎茸のカッテージチーズ焼き参照元:https://dietplus.jp/public/article/news/20181027-002387低カロリーで塩分控えめ。ビタミンDやカルシウムが豊富なのも嬉しいレシピです。▶「椎茸のカッテージチーズ焼き」レシピはこちらまとめいかがでしたか?お酒をガマンするのではなく、おつまみを賢く選んで食べることで、体重への影響も少なくダイエット中でも安心ですよ。