世界中で飲まれているコーヒーは、研究も世界中でされています。その研究結果から、コーヒーは最強に健康によい飲み物だという石原先生。今回は『林修の今でしょ講座』で、石原先生が説明してくれた健康効果、その中でも肝臓強化についてご紹介します。キムラ緑子、川島如恵留コーヒーの3つの健康効果コーヒーには次の3つの効果が期待できます。1血管強化2肝臓強化3骨強化この内、今回は「肝臓強化」についてご紹介します。脂肪肝の抑制に効果があるコーヒーの成分コーヒーには、「クロロゲン酸」という成分が含まれています。クロロゲン酸には強力な抗酸化力があり、脂肪肝を抑制します。脂肪肝の原因はアルコールの多量摂取、肝臓の酸化などですが、脂肪肝は放っておくと肝硬変や肝炎のリスクが高まるので注意が必要です。脂肪肝予防には、抗酸化力のあるビタミンやポリフェノールを含む野菜や果物を摂るのも効果的です。コーヒーには、レモンの約10倍の抗酸化力があり、脂肪肝を予防するのに役立ちます。クロロゲン酸には、代謝を活発にして脂肪燃焼作用があるので、脂肪を減らす効果が期待できます。スポンサーリンク肝臓悪化を抑えてくれるコーヒーアルコールを飲み過ぎると、γ-GTP値が高くなります。このγ-GTP値もコーヒーを飲む人と飲まない人で、数値に変化があるそうです。・コーヒーを毎日飲む人で比べたところ、コーヒーを毎日飲んでいる人の方が、γ-GTP値は低いという調査結果が出ています。コーヒーは、アルコールで肝臓が悪化するのを抑えてくれる効果が期待できます。脂肪肝予防には、コーヒーに豆乳を加えるのがおすすめです。豆乳の大豆に含まれるたんぱく質が脂肪燃焼を促します。大豆のイソフラボンには抗酸化作用があります。コーヒーのクロロゲン酸、豆乳のたんぱく質、ダブルの効果で脂肪肝を抑制する働きが期待できます。スポンサーリンク豆の種類でクロロゲン酸の量が違う?コーヒーには、いろいろな種類の豆がありますが、豆の種類でクロロゲン酸の含有量が違うそうです。実験の中では、モカが一番多かったとのこと。クロロゲン酸は深煎りすると減るので、浅煎りがおすすめとのこと。インスタントでもいい?インスタントでも、コーヒーの成分は変わらないので、健康効果も変わりません。以前放送されたコーヒーについてもまとめていますので、よかったら読んでくださいね。・赤い甘酒で血圧改善!紅麹の栄養と効果・飲み方と検証結果|名医の太鼓判アルコールを飲む人にコーヒーがいいとは、私にとっては朗報です(^^;コーヒーは好きで毎日飲むので、コーヒーが健康に良いと言われるのはとにかく嬉しいです!(^^)!スポンサーリンク最後までお読みいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。隙間時間で稼げる在宅ワークスマホや初心者でも5分でOKの簡単な仕事も!自分にあうダイエットを見つけたい!遺伝子検査はどれがいい?。