1名だけ空きが出ましたので募集しました。市場には色とりどりの野菜や果物が並びはじめます。台湾の気候は温暖で、土地も肥沃なので、さわやかで甘みのある野菜や果物が良く育ちます。トマトは台湾料理に合う食材の為、台湾の定番食材。5月、日本では完熟したトマトが出回り始める季節。蕃茄牛肉の美味しいシーズンの到来です。一緒に美味しい我が家の温かな蕃茄牛肉とさまざまなおかずを囲んで、楽しい時間を過ごししょう。紹介トマト牛肉スープ餃子(蕃茄牛肉湯餃)牛肉麺は台湾でよく食べられている麺料理で、スパイスで煮込んだ牛肉とトマト、ピリ辛だけどまろやかな味。牛肉麺も代表的な味が3つあります。それは、醤油・塩・トマト。クラスで作る蕃茄牛肉スープをは醤油味で、さらにトマトを入れ、ちょっと酸味がある牛出汁スープです。今回は麵の代わりに手作りニラとキャベツ水餃子を入れます。台湾では湯餃と言います。手作りニラとキャベツ水餃子(湯餃)湯餃は、牛肉麺のスープに水餃子を入れたもの。牛肉麺館や餃子館にも置いてあります。台湾に行くと店頭で餃子を包んでいる姿を良くみかけるとおもいます。旨味たっぷりの餡を皮に包み、蕃茄牛肉湯にいれてどうぞ。台湾クレープ(潤餅)潤餅(るんぴん)は台湾版クレープです。夜市などの屋台によく売られているおやつ。野菜がメインなのでヘルシーです。持ち運びも便利で、広く好まれています。作り手に寄ってくるみこむ中身が異なるため、甘いものから辛いものまで味は自由自在。チャーシュー」をはさみます。さやいんげん炒め(乾扁四季豆)いんげんを素揚げすると甘みがぐーと増します。山椒の辛味でやみつきになります。簡単にさやいんげんを沢山いただける楽しさがある一品です。牛肉麺館にはたくさんのサイドメニューがおいてあります。柔らかい牛肉いっぱいの牛肉麺は、そのまま食べても大満足。した箸休めにお惣菜料理をオーダーしたら、おいしさ倍増!牛肉麺をもっと楽しめます。五香ピーナツ(涼拌花生)ピーナツの野菜香辛料煮料理です。こちらも麺屋さんの定番小菜の一つ。台湾の人達は麺と一緒に良くオーダーします。簡単でお箸が止まらないおつまみです。※実物↓トロピカルフルーツ入りタピオカミルク(熱帶水果西米露)ココナッツ味のミルクにたっぷりのタピオカが入り、その上に様々なフルーツが入った可愛らしいデザートです。台湾など中華系の人達は季節の果物を体の為に食べます。そのため市場には色とりどりの果物が並び、屋台でも果物のおやつが売られています。参加規定・キャンセル規定・免責事項等ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります※ご予約方法につきまして※※写真はお料理名のご紹介のためのイメージです。実物とは異なります※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。※他のクラスへの変更はできません。※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。