汐うに発祥の福井雲丹商メニューコンテンツへ移動ホーム昼から美味しいお酒をいただけるとっても嬉しい天たつお酒の試飲会をしましたコメントをどうぞ天たつでは日本三大珍味である越前仕立て汐雲丹にあわせて作ったお酒「天たつ特別誂え酒」の販売をしてます。天たつ特別誂え酒720ml_300ml汐雲丹に合うようにと旨味と香りのバランスを見ながら新物の純米吟醸酒と古酒の純米大吟醸酒を合わせて作るこのお酒。実は夏と冬で配合比率を調整し味を変えています。先日の天たつ内での試飲会の風景。天たつ特別誂え酒試飲会みんなでお昼からお酒を飲みます。いってもなめる程度ですが。私自身日本酒が大好きです。お酒のみの意見としては昼間のお酒って本当においしい。普段飲むことがないからなのでしょうが、格別においしかったです。それはさておき、皆の意見をまとめて今夏の天たつ特別誂え酒も決定しました!夏のお酒ということで香り高く雑味が少なくすっとのどに流れる飲み口の良さが特徴のお酒です。暑い夏に、冷たく冷やした天たつ特別誂え酒がお勧めです。ちなみにこの日はなめる程度とはいえ試飲会の後は車の運転を控え、みなで会社におりました。飲酒運転は絶対にだめですからね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>プロフィールこんにちは!!越前福井で二百年以上前から雲丹(うに)屋を営んでおります天たつの11代目、天野準一と申します。バフンウニと塩で作る日本三大珍味の一越前仕立て汐雲丹をはじめ平目昆布〆、銀だら粕漬け、へしこ鯖、など越前福井の酒の肴を専門に扱っています。このブログでは自分のこと、雲丹のこと、酒のこと、天たつのことなどを書いていこうと思います。お読みいただき、天たつに寄っていただけますと、すごく嬉しいです。(季節によって時間が変わることがあります。29検索:最近の投稿そこまでやるか一流の料理人は一流のサービスマンでもある長くご愛顧いただくお客様と福井日仏協会様にて「夢」について講演会をさせていただきます銀座レカン様ディナーコースにて、天たつの越前仕立て汐うにをお使いいただいております。多くの皆様に、お召し上がりいただけたらと願っております。facebookってすごいんです。