役者は時によって変わります。二度と会わない人だと思うから、全然へいちゃらさ~。したの履いてたかな、なーんて気になってしまってチェック、チェック。今日は社会の窓(女性の場合でもそういうのかな)が全開でした。下腹部に肉がつくと、何故なんでしょうか自然にチャックが「ジー」って下がってしまいます。皆様もお気をつけ下さいませー。今日は大好きな紅玉のシーズンになると毎年何回も作る、季節限定の豚肉と合わせた料理です。今回は生クリームを使ってますが、カロリーが気になる方はなくっても可です。☆アップルポーク■作り方(肉6枚くらいでした)1.豚肉の生姜焼き用か肩ロースの薄切りに塩・胡椒し小麦粉をはたきます。りんごは好きなカタチにカットします。2.サラダ油大さじ1を入れ、肉を入れ軽く両面を焼き取り出しておきます。白ワイン大さじ2、水大さじ2を入れ、豚肉を戻し、アルコール分を飛ばします。4.生クリーム大さじ2、バターちょこっとを入れ、塩・胡椒、粒マスタード小さじ1を入れ、軽く煮詰めたら完成です。※味見をし、りんごの酸味・甘味が出てない場合はお砂糖かはちみつを少し入れるか、りんごを焼く時に片面に少しグラニュー糖をつけて焼いて下さい。※生クリームを入れない場合は、小さじ1のワインビネガーを入れて下さい。大好きな京都のカフェ情報から、北欧の食器などとにかくセンスあふれるかわいい雑貨やインテリアに造詣が深い「カラフルに暮らす。レトロアジアンポップ北欧的」のhitomiちゃんが切り干し大根のかき揚げを、チヂミ風にアレンジして作ってくれました。京都、芦屋などの情報も満載です。こちらをクリックそして、続けてアップしているから紹介は割愛してもいいなんて鍵コメをくれたのはご存じ「開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記」のにたまごんちゃん(笑)。ネタに事欠かないんだから、紹介させてよ~。事で胡瓜を作ってくれました。中華の見事なフルコースとヌーブラネタが笑えるから、是非遊びにいってみてねー。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する林檎の感じが、季節感とその美味しさをいっぱいに感じるお料理です。林檎の甘みと酸味が、お肉に合いますものね。社会の窓・・・トップを長めでも気になります。何気に手を向けて、チェックすることもあり。̄)キラーン☆また我が家の食卓は未知との遭遇になるワケだな。いつから開いてたんだろう?」って思うことあるよ^^ゝアップルポークおいしそう!!またまた作りたくなっちゃう。チャック降りやすくなっちゃうよ。:編集りんごって、美味しいよね~。最近のはふかふかで味がしっかりしたのが少ない気がする。わたしはいつも、お腹を気にしてトップを出してるから気づいてないけど、もしかすると開いてるときがあるのかも(汗)これからは気をつけよう。変色しないりんごをやっていてこれからお料理の用途が広がるでしょうって言っていたのが気になっていたんです。そのときのこの記事なので、ナイスタイミング。これなら早めに料理しておいてもいいですね。夫の帰りが遅いから、少し時間たってもいいものがうれしいんです。☆Firstsnowsさんへ酢豚のパイナップルが許せない人はきっと嫌いだと思うんだけれどね果物を入れるとお肉も柔らかくなるものねー。̄)キラーン☆この絵文字いいね。コピペしてみたりして。☆エミリオちゃんへいつ開いててもいいように、美しいおぱんつ履いてないとまずいよねー。それは見えなくて、腹の肉が見えるんだよ。YKKさん、どうにかしてくれないかなー。☆プリンちゃんへそうそうフカフカした林檎は、やだよねー。昔さあ「インドリンゴ」っさ、あったの覚えてる?あれが、柔らかくてふかふかしていてあまり好きじゃなかった。これは「紅玉」限定だからあまずっばい~の。☆gomakoちゃんへスペアリブにマーマレード使う感覚と一緒だよん。これは、焼りんごになるからアップルパイの味みたいなの。:編集りんごとポーク。☆ナッキーへへえええ、そりゃまさにタイムリーだね!!りんごを使うのはね、家の旦那は嫌いなの。パイナップルポークもハワイアンポークも私は好きな味なんだけど、やっぱりうちのダンナも食べないわ。梨のナムルや柿ときのこのサラダは大丈夫!こればかりは、今までの食経験というのもあるからなぁ。☆mekabusanさんへ果物の酸味と豚肉ってなんで?ってくらい美味しいよねー。男はつまんないわよね。家のも絶対にりんごは食べない。柿のサラダとかは食べるから同じだわ。アップルシャーベット知らないよぉぉ。☆ルナコっちへ細身にみえても中年だから、肉ついてるよ。スパッツなんて履いたら男じゃないけれど「もっこり」だよ。やったらとれるんだろうね。うるさくって試したことあるけれど、何も変わらん。旦那っちはりんごダメかもよー。縦巻きロールで小柄で細身のイメージがあるから、そんなおっちょこちょいに感じなかった~。:編集りんごと豚肉はありなのかはじめての組み合わせ。:編集シナモンアップルベーグルと蒸し鶏でりんご&鶏のおいしさは体験済みだけど、りんご&豚は未体験ゾーンかも。モニめし、作りたいものが目白押しでちっとも追いつかないよ。☆ロコママへうふふ、笑ってごめんね。あの入れ物がね(笑)タロイモってどんな味なのか。昔っから興味があったんだけれどデザートになるんだねー。バナナの皮で蒸したのとか良くTVでみるから気になってたの。☆JUNAっちへスカートやワンピのイメージだったけれど、パンツもはくんだね~。母達に、また「天然」と思われたんじゃないの(笑)そのまんま「ジーッ」てやったなんてさすが、JUNAっちらしいわん。☆バブちゃんへあのアップルパイの林檎だと美味しいよねー。鶏肉もいいけれど、豚肉は合うよん。あれかな、油が鶏より多いからかな。:編集モニちゃん、よかったのに~~~気を遣ってくれてありがとね~~で、なになに?このうんまそうな肉。りんごとあわせるんだね。つくれぽする(^^)うちのダー、「これ、モニちゃんレシピだから」でもうわかるから(笑)(モニちゃんレシピ、かなり好きらしいです。美味しそうなツヤのりんごチャンどんな味になるのか想像が膨らむわー。うちのおかぁちゃんには絶対ありえないレシピだわ。☆にたまごんちゃんへそういえば、旦那さんは肉まんや皮を手作りするお人だったよねー。ご夫婦揃って食い道楽。この価値観があってることが夫婦円満の秘訣かなー。これからお出かけでしょ。☆マロンちゃんへもうご飯は食べて、つまみながらビールかなー。これはマロンちゃん嫌いかもよぉぉぉ。酒のみには、ちょいとインパクトが足りない。ご飯のおかずじゃないところがミソなんだけどねー。どれどれお邪魔するかな。:編集りんごと豚肉の組み合わせは新鮮ですね。パイナップルと豚肉、の酢豚みたいな感覚でしょうか。見た目が鮮やかできれい。食卓のアクセントになってますよね。ズボンのチャックの話。チャックが甘かったのか、私のぽっこりお腹のせいなのか、それはあえて言いませんが私もそういうことがありますよ。一度そういう経験をすると、気になっていつもチャックを探ってしまう癖がついてしまいます。何気なくチャックの部分を確認しているつもりなのですが、場所が場所だけにやっている行為は結構目立つんですよね。コメレスです~♪コロッケ破裂したけど美味しかったです!娘も、息子もお料理上手です。2歳の時からお手伝いさせていたので今では私より美味しいものを作ってくれますよ!仕事が遅くなって、子供達が早く帰って来て夕食が出来上がっていると嬉しくなります。☆radynaちゃんへアハハ。さんまみたいか!!ほんと場所が場所だから、もぞもぞやっているとかいているみたいで、その動作は危ないよねっ。油断した時になるけれど、一回クセがつくととチャックもアマくなるのが難点。☆とまとママへ娘さんだけではなく、息子さんも上手だなんてそりゃ頼もしいねー。とまとママもちょいとした遊び心をもってお弁当を作れるのかな。家族全員が食に興味があるってとってもいい事だと思う。:編集モニちゃん、こんばんは。遅くに遊びに伺ってごめんなさい。豚肉にリンゴの香りが染み込んで、お肉を口にはこぶ度、良い香りに満たされそうです。いつもながら遅くなってしまいましたが、やっと生マシュルームのサラダ、蓮根チーズの2点のupが出来ました。文中リンクさせていただきました。モニちゃんの美味しいものはみんなに喜ばれてお口に嬉しいメニューだから大好きです。ちゃんへこんばんはー。「遅くに遊びに伺ってごめんなさい。実にふらわちゃんらしいご挨拶だねーいえいえ(笑)マシュルームだけでなく、蓮根も作ってくれたなんてまさに「予想外」!!ありがとねー。それにしてもやる事がはやいな。☆Kyokoちゃんへえ~。おされなポークに見えた~。Kyokoちゃんは、なんか引き締まっている感じのイメージしかないよぉ。前チャックって危険だよね。:編集アップルシャーベットってこんなのだよ!http://www.hapima.com/prd/01000026/01000026A-032-06/かじると前歯がキューンってなったのを覚えてる。私たち世代なのかなー?これがなつかしいのって。:編集こんばんは^^チャック全開、あはは^^誰にでも一度はあることですよね。りんごと豚肉の組み合わせのお料理は以前お友達のおうちで食べておいしさに感動しました。私もまた食べたいです。上にのっかってる林檎ちゃんがいいわぁ。ファスナー下がってくることあるよね~。あるよね?♪♪クッキーとサブレってほぼ同じみたい。私も何が違うのだろう・・って以前に調べたことあるの。サブレはフランス語でクッキーのことらしい。サブレという町で作られたクッキーのことをサブレって呼んでたそうです。日本では、材料の違いとかで使い分けることもあるみたいだけど・・・いろんな言い方あるから、ややこしいよね~。名前もかわいいし、満腹になりそうだしこりゃーまたないすなレシピをGETさせて頂きました♪♪こっちはりんごがやけに安いので(美味しいかは別)りんごの使い道を常々模索していました。こちらはコメレスです♪モニさんギターやるんですね!うちの相方もおにぎりにギターやらせたいらしくアンパンマンギターはもう持ってます。私は既にアメリカに住んで3年だったんですよ。:編集モニちゃん細いのにファスナー開いちゃったのね?閉めるの忘れていたのでは?リンゴと豚肉あいますよね。りんごはやっぱり紅玉!このカットがダイナミックでいいわ。りんごとオレンジジュースも好きです。:編集すぐに手に入るもので、何やらお洒落なメニュー☆リンゴがこれまた美味しそう!私もよく社会の窓開いてます~(笑)自動ドア状態なのは、困りものですね。:編集あーーチャックがじーーっての、私もある~!。☆mekabuさんへこれ、想像していたのと全然違う!!なんかお洒落じゃん。アラサーはやっぱり違うね。こんなん給食に出ていたのか。☆酒季さんへいやああ、ご無沙汰してしまってごめんなさい。酒季さんは、ちょいと「サザエさん」入っているから、絶対チャックとかあると思ってたよーん(笑)この季節限定だけど、ほんと林檎と合うよねー。☆アメリカンベイビーのyukiちゃんへ今からギターやらせるのって、いいねー。旦那さんはプロフイールによるとビートルズが好きなんだよね!!やっぱり子供は環境によって変わるから今のうちにギターいいと思うよ~。カラオケ!!そっちにも日本の歌入ってるんだ!!AIKOもアメリカで!!それは意外!!昨日「弟へ」読んだよ。不覚にも涙しちゃった。