”健康寿命”日本一を目指して。infomation暮らし雑記お問い合わせプライバシーポリシーホーム暮らし教育・子育て”健康寿命”日本一を目指して。食生活から見直そう”健康寿命”日本一を目指して。食生活から見直そう教育・子育て2020.02.10唐突ではありますが、以下に都道府県別・男女の健康寿命をまとめた図を示しました。(2010~2016年)(エクセルファイル)を加工させていただきました。健康寿命とは...健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間のことで、平均寿命との差が、健康上の理由で日常生活が制限される(寝たきり状態など)期間になるとされています。それを鑑みるに、秋田県は2010年の時点では男女ともに全国平均を少し上回っていましたが、データのある直近の2016年には全国平均より大きく健康寿命が下回り、男性に至っては震災の為データの取れなかった熊本県を除くと、全国最下位という不名誉な称号を手に入れてしまいました。女性も2013年は全国トップクラスになりながら、2016年には世間に逆行するように1歳近く健康寿命が縮まってしまい、下位に転落してしまいました(統計の取り方に問題があったのかもしれませんが...)。秋田県のヤバいところ県の取り組みこんなメニューがありました今後の発展途上まとめ秋田県のヤバいところ確かに秋田県も健康寿命自体は伸びてはいるものの、全国平均の伸びはそれ以上で年を追うごとに差が開いてきているのが、月並みに言って”ヤバい”気がします。要因を探っていくと、生活習慣上で以下の4点が大きな原因になっていそうです。...kenkou-nihon1.jpよく”しょっぱ口”と言われる秋田県民ではありますが、基本的に味付けは他県に比べると濃い目です。食塩摂取量は年々減ってきているようではありますが、それでも2016年時点の1日当たりの食塩摂取量は男女とも全国トップクラスです。塩分の獲り過ぎは、腎臓病や胃がん、高血圧など血管の病気のリスクを増大させます。単純にもっと食塩摂取量が多い県も健康寿命は上だったりするので、実際は他の3つを含む様々な要因が絡み合ってこのような結果が出ているのだと思われます。野菜もたくさん取れる秋田県としては、野菜を食べる量が少ないというのは意外な調査結果でもありますね。県の取り組みと言った中で、どうにか秋田県の現状を改善したい。健康づくり推進課が中心となって進められてきた取り組みが、高校生おいしく減塩・野菜もとれるレシピコンクールです。2009年から始まった企画は今回で記念すべき10回目を迎えました。野菜類を120g以上使うことこんな条件下の元に、家族や自分の健康を考えたメニューを先生の助言を受けながら高校生たちが考案していきます。今年は全87作品が集まったそうです。力作揃いなので全部食べてみたいところですが、物理的に無理なので、まずは書類審査でこれは!と思われる10作品に絞り込まれます。こんなメニューがありました今年の最優秀賞は、大館鳳鳴高校の生徒さんの作品【うまみたっぷり和風ハンバーグセット】でした。予算も料理の条件も限られた中で、ご飯・メインディッシュ・副材・デザートと1食が完結できるボリュームを実現しています。減塩とは謳いながらも、しっかり味を感じられて美味しく食べることができました。最後に行われるプレゼンテーションを聴いても、美味しさの科学的根拠がしっかり示されていましたし、何よりも普段の活動で生産者さんたちと知り合ったりとの繋がりを感じられたのが本当に秀逸でした。他の作品も力作揃いでした。減塩とか健康食と言うと、兎角、病院食のような発想になり、美味しくない・楽しくないという印象を持ちがちですが、そんなネガティブなイメージを払拭するような見た目にも楽しく、しっかり美味しいメニューが揃っていました。何回か見させていただいている中でも、年々レベルが高くなっていくなぁと思いました。よる商品化の検討ここからは高校生さんたちではなく、スーパーマーケットの店頭に並べられるかどうかの戦いが始まります。生野菜が使えないとか、コンクールとはまた違う制限がある中で、各社の担当者が知恵を出したり、米飯工場の力を借りて何とか店頭で販売できるように組み立てを行っていきます。商品化が決まると、佐竹知事や各社の担当、開発した高校生や指導にあたった先生方が一堂に会して試食会が行われます。数種類のメニューが並ぶと全て食べきるのは中々に難しいことですが、しっかり食べきってしまう佐竹知事は凄いなと思います。脳卒中の死亡率が全国ワーストの秋田県。塩分の摂り過ぎで高血圧になることも原因の1つと言われています。知事による試食会が終わり、その当日の夕方にはニュースで放映されますが、翌日には試食された品々が実際に店頭に並ぶことになります。イベント的な限定販売ではありますが、普段から置いてほしいようなメニューも年々出てきています。例年では6月位ですが、今年は何月に販売が始まるでしょうか...?まとめ秋田県の健康寿命を延ばす取り組みの1つ【高校生おいしく減塩・野菜もとれるレシピコンクール】のさわりを紹介しました。おいしく減塩・野菜もとれるレシピコンクールを開催しました。普及するため、高校生を対象とした「高校生おいしく減塩・野菜もとれるレシピコンクール」を開催しました。このコンクールは今年度で10回目となります。今年度は、「誰でも...www.pref.akita.lg.jp自殺率なんかもトップクラスで、心身ともに健康面ではあまり良いイメージのない秋田県です。この取り組みに応募してくれた高校生は、食について本当に真剣に考えられているというのが見て触れて良く分かりました。将来的にこのコたちが食育の分野で活躍してくれる、また自身が親になった時にしっかりした食事を子供たちにしてくれることで、健康な秋田県を実現していけると良いですね。境界、道の駅ふたつい向かいに3軒並んでいるお店のうちの一番能代側。濃いグレーとと白基調のシックでお洒落なお店が、洋食屋・Zeppet(ゼペット)さんです。並列する3軒のお店でも常に車がたくさんで、混みあって...教育・子育て北秋田市の小学校教育事情について北秋田市の小中学校の現在。生徒数は少ないですが、元気に活動しています。小規模だからこその良いところ・難しいところをまとめてみました。イベント【北秋田市周辺】9月2週~3週お祭&イベントまとめ北秋田市周辺の9月の2~3週のイベントをまとめてみました。あるでしょうけど、ここに挙げたものだけでも毎週退屈はしないでしょう。ペット家族に猫を迎えたはなし|譲渡会で譲りうけるには猫が我が家に来るまで。こんな流れで譲り受けました。教育・子育て小さい子供が”全力”で”屋内で”遊べる場が欲しいライフ桜新町店で私が注目したのは...商品でも店舗オペレーションでもなく、”空間の提供”でした。売上にはならないけど、来店動機は作れる。運動会は地域の皆様といっしょに今日の運動会の様子、朝から順に追っていきます。会場の設営~準備から、お弁当まで。疲れましたが、心地良い疲れ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)中の人についてびびた北秋田市生まれ。東北を一周回った結果、地元に落ち着く。3児の父だが、将来の夢は自宅警備員の働くニート。【湯の岱温泉】時代が時代なら秘湯かな・・・?|北秋田市小森2020.02.16【冬のくまくま園~打当温泉】1日10人限定のお得プラン|北秋田市阿仁打当2020.02.15”健康寿命”日本一を目指して。横手市ブログランキング参加中スポンサーリンクInstagramvivita0704気になった動物・雑貨・風景を切り取っています。秋田県の方と繋がりたいと思っています。中の人についてびびた北秋田市生まれ。東北を一周回った結果、地元に落ち着く。3児の父だが、将来の夢は自宅警備員の働くニート。【湯の岱温泉】時代が時代なら秘湯かな・・・?|北秋田市小森2020.02.16【冬のくまくま園~打当温泉】1日10人限定のお得プラン|北秋田市阿仁打当2020.02.15”健康寿命”日本一を目指して。横手市ブログランキング参加中スポンサーリンク。