先日、浦添に美味しいラーメン屋さんがあると聞いて行ってみる事にしました。『“にぼし”ってお店』って教えてもらったんだけど、検索したら“いわし”って店名が一番最初に出てきたよ!ま、にぼしはいわしなんだけどね(笑)中らずと雖も遠からず~って事でこちら浦添市仲西のラーメン屋『いわし』に到着。麺は手打ちなのかこしがあってツルツルしてて美味。チャーシューも程よい柔らかさ。スープは店名からわかるように煮干しを使った魚介系の醤油。美味しいけど、私にはちょっと塩気が多く感じました。出汁にかなりこだわっているみたいなので、塩分を控えてもっと出汁の旨みが堪能できるスープが良かったかな。あさひはいたい!Yuntakaやいび~ん☆またまた那覇市長田のラーメン屋あさひに行ってきました。今日は『あっさり野菜塩』です!あさひのラーメンは好きなので期待していましたが、あっさり塩は・・・ん~。シンプルすぎてチープな味?!これはリピなしですね(苦笑)つぎはとろこくかな。』に行ってきました♪ここは行列ができる人気のラーメン店とか。お店の名前のついている『偶ラーメン』をチョイス。麺はちぢれ麺と太麺を選ぶことができます。ラーメンの器が変わっていてビックリ!スープは沖縄では珍しい魚介醤油ベース!沖縄のラーメンはほとんど豚骨なのでこれはめっちゃ嬉しい♪♪♪(うちな~んちゅはこってり派が多いみたいであっさりは流行らないみたいです。)トッピングに刻んだ生の玉ねぎと青菜がのっています。うんうん、これこれ!美味しい♪ホッとするね~(笑)一つ気になるのは値段設定。これで750円はちょっと高いかな。醤油が食べたくなったらまた行こうかな。あるラーメン屋『麺や和楽』に行ってきました。『麺や和楽』は京都ラーメンのお店です。京都には何回も行っているけど、京都ラーメンを食するのは初めて☆というか、京都ラーメンっていうもの自体を初めて知りました。麺は博多ラーメンのような細麺でやや硬め。スープは鶏ガラの出汁で醤油味。京都ラーメンのスタンダード系なのかどうかはわかりませんが、今度京都に行ったら絶対に京都ラーメン食べなきゃだな。今日はあっさりラーメン醤油の青ネギラーメンを注文。うわっ!ネギしか見えないラーメンがきたっ!ネギをそっとかき分けるとゆで卵が。かき分けるとチャーシューが出てきた。面白い!!!広島出身島ないちゃーMさんもここのラーメンが好きで、やっぱりチャーシューが美味しいって言ってたなぁ。沖大前は時々通るけどこんな所にラーメン屋なんてあったっけ?なんて思いながら行ってみると本当にありました!メニューはあっさりとこってりのどちらもあるラーメン。いつもはあっさりを頼むけど、ネーミングに魅かれトロウマラーメン・醤油をチョイス。次回はあっさりラーメン食べよっと。