itLinkedInPocketCopy今日は、学校の役員会。朝から家事を済ませてなんとか行ってきました。役員会も残すところ、あと2回。́∀`*)ホッあと2回も頑張ろう~。今日はノアール(オレオ)をのせたチョコバナナマフィンを作りました。1パック(9枚)なかない粉糖(仕上げ用)作り方1.薄力粉とベーキングパウダーは、あわせてふるう。2.ボウルに卵を入れ、泡立て器で溶きほぐす。3.2のボウルにきび砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜたら、太白ごま油を入れ、よく混ぜる。4.3のボウルにバナナをちぎって加え、泡立て器で潰すようにしながらよく混ぜる。5.ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで切るように混ぜる。6.チョコチップを加え、ゴムベラでサッと混ぜる。7.マフィン型に生地を6等分して入れたら、砕いたノアールを乗せて、予熱したオーブン180°Cで23分~25分焼く。8.焼けたら型から外し、網の上で冷ます。完全に冷めたら粉糖をふって完成。作ってみてノアールを乗せたので、いつも作っているチョコバナナマフィンより砂糖を減らしましたが、それでチョコとノアールでかなり甘々でした。焼き立てはクッキー部分がカリッと、次の日はクッキーがしっとりで、どちらも美味しかったです。砂糖はきび砂糖でなくても、上白糖でもグラニュー糖でも良いし、油も太白ごま油でなくても、サラダ油でも大丈夫。息子もおやつには必ず2個も食べるほどお気に入りのマフィン。甘いのが大好きな方へのプレゼントに、おうちでのおやつに良かったら作ってみてくださいね。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。itLinkedInPocketCopy残り物のきんぴら使用!ライ麦入りイングリッシュマフィンできんぴらタマゴサンドNext今年の節分は韓国風海苔巻きとDEAN&DELUCAのパンで朝食Prev関連記事バレンタインスイーツに!シナモンアップルワッフル今週も始まりましたね。月曜日からバタバタと息子の学校へ。...チョコ鯛焼き久しぶりにビタントニオのポワゾンプレートを使って鯛焼きを焼きました。...黒ゴマさつま芋マフィンここ最近、毎日のようにリビングで踊る息子。...株式会社ケフラン「オリジナルケフィア」を使って、混ぜて待つだけ!簡単ケフィアヨーグルト作りこんにちは。