スポンジで、フランボワーズを混ぜこんだホワイトショコラクリームを、サンドした爽やかな逸品となっております。トップには、フリーズドライのフランボワーズのプードルを敷き詰めて、フランボワーズのジュレをアクセントに、また、フランボワーズを飾ることで、コンセプトを意識しております。ミルクの風味のホワイトショコラクリームに、フランボワーズのプードルの酸味が、絶妙な逸品となっております。今日は、ダッチコーヒーで頂きます。ショコラクリームと木苺のクリーム、ピスタチオクリームと重ねたケーキとなっております。トップには、木苺を配して、ピスタチオナッツをアクセントにしました。ピスタチオの風味に、木苺クリームとショコラクリームと、最高のマリアージュとなっております。本日は、クリスタルマウンテンに、ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリームを加えて、頂きます。ショコラクリームと木苺のクリーム、ピスタチオクリームと重ねたケーキとなっております。トップには、木苺を配して、ピスタチオナッツをアクセントにしました。ピスタチオの風味が際立ち、木苺クリームとショコラクリームとの、素晴らしいマリアージュとなっております。本日は、エスプレッソ・コンパナで、頂きます。スポンジで、フランボワーズを混ぜこんだホワイトショコラクリームを、サンドした爽やかな逸品となっております。トップには、フリーズドライのフランボワーズのプードルを敷き詰めて、フランボワーズのジュレをアクセントに、また、フランボワーズを飾りました。今日は、アールグレイで、頂きます。スポンジの上に、ショコラクリームと、バニラクリームを、重ねた、フランス、伝統の、ケーキです。トップは、香ばしく、キャラメリーゼしました。シンプルな為、ごまかしの利かない、素晴らしい逸品となっております。本日は、カクテル、チョコリータで、頂きます。チョコクリームと、コーヒークリームを、アーモンド生地で、交互にサンドしたケーキとなっております。トップには、ビターチョコを、敷き詰めて、金箔を、あしらいました。本日は、カクテル、ホワイトルシアンで、頂きます。ボナ・ペティ♪tjknt7年前カシス。上から酸味のきいたゼリー、カシスムース、薄くスポンジ、チョコのなんか名前わからんがよくあるアレ、スポンジ。全体的に甘さ控えめで、ちらっと酸味のきいて大人に感じ。tjknt7年前クワルク。ドイツのフレッシュチーズ(フロマージュブランみたいなの)のチーズケーキ。