新品種「ゆめちから」をベースにブレンドした十勝産100%のパン用精白小麦です。「ゆめちから」は国内初の“超強力品種”の小麦です。今までの国産小麦の弱点であった「たんぱく(グルテン)の低さ」が克服され、製パン性が大きく向上しています。北海道産小麦のもちもちとした食感と風味を生かしたバランスの良いブレンドに仕上げてあります。(「超強力品種ゆめちから」は単独では輸入小麦に比べても弾性が強すぎるのため、他の十勝産小麦とブレンドすることで、製パンに適した状態にしてあります)とにかく驚く程のグルテンです!国産小麦でパンを焼くのは難しいと思っていた方は、是非お試し下さい。概念が覆ります!ホームベーカリーももちろんOKです。17:55【2013年07月02日】オーガニックコットン生地揃ってます!こんにちは。今日の青梅は朝から良い天気で、暑くなりそうです。蝉も鳴き始めて、気分はすっかり夏になっています。春からオーガニックの種を自分でも育てているのですが、すくすくと大きく成長しています。作る赤いチャード、ビーツ、コールラビー、パセリなどは元気に大きくなっています。種を購入してくださった方の畑やプランターでも元気に大きくなってくれていると嬉しいです。福猫屋にはオーガニックコットン生地が続々と入荷しています。ネル生地(ナチュラル)【リニューアル】--------------------------------------------------------------------------大人気のフェアトレードのオーガニックコットンのネル生地(綿フランネル)がリニューアルしました!しっかりとした厚みで、しっかりとした織りの生地です。撚りにすることで、従来のほぼ倍の密度にし、横糸は20番の糸を3本撚りにしています。縦糸が細くて密度が多いものが繊細な生地になるといわれています。滑らか起毛なので、毛羽立ちが苦手な方やムレが気になる季節にも向いています。シーツやベビー用品、布ナプキンの手作り、またコーヒーのドリッパー等に是非ご利用ください。幅が大変広いのでとってもお得です!!オーガニックコットン生地が色々と揃いましたので是非御利用下さい。キャミソール【肩紐調節付き】--------------------------------------------------------------------------オーガニックコットン100%の肩紐調節付きのキャミソールが登場です!体型を選ばず長く着ていただけ、胸元はやや深めで、Vネックやカットソーなどにもぴったり。丸胴で編みたてているので脇に縫い目がなく肌あたりやわらか。中心地よく着回すことができます。純オーガニックコットン100%のふっくらやわらかな肌ざわりを実感できる、伸縮性がよいフライス生地です。肩紐を調整できるようプラスチック(ノンホルマリン)のエイトカンがついています。裾周りは折り返して仕上げており、肌あたりがスムーズです。キャミソール【肩紐調節付き】http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/irui3.html#occami---------------------------------------------------------------------------■【お知らせ】お中元承ります--------------------------------------------------------------------------福猫屋ではお中元のギフトを承っております。既成のギフトではなく、自分のお気に入りの商品を贈り物にしてみませんか。猫屋ではお中元、お歳暮をはじめ、お誕生日のプレゼント等、様々なギフトラッピングを承っております。箱入り熨斗から無料の簡易ラッピングなどございますので、お気軽にご相談下さい。16:45【2013年07月03日】フェアトレードクッキーがお買い得!!フェアトレードクッキーSALE!!社会福祉法人「かたくりの里」と、「まどか工房」の皆さん協力で出来たクッキーです。バターと国産の原材料にもこだわり、6種類のクッキーをそれぞれの特徴を活かして作っています。このクッキー作りは福祉作業所の皆さんの大切な仕事になっています。紅茶はネパールの農民を支援するフェアトレードの紅茶、コーヒーはネパールのフェアトレードコーヒー、オレンジやシナモンもフェアトレードです。保存料などの添加物のないシンプルな品質の良い材料で作られたクッキーをぜひお試しください。*南部小麦は紫波郡紫波町のものを使用。放射性物質は検出されておりません。北のパン職人(ゆめちからブレンド)にお得セット!人気の北海道小麦「北のパン職人」にお得セットが出来ました!北海道産小麦期待の新品種「ゆめちから」をベースにブレンドした十勝産100%のパン用精白小麦です。「ゆめちから」は国内初の“超強力品種”の小麦です。今までの国産小麦の弱点であった「たんぱく(グルテン)の低さ」が克服され、製パン性が大きく向上しています。北海道産小麦のもちもちとした食感と風味を生かしたバランスの良いブレンドに仕上げてあります。(「超強力品種ゆめちから」は単独では輸入小麦に比べても弾性が強すぎるのため、他の十勝産小麦とブレンドすることで、製パンに適した状態にしてあります)とにかく驚く程のグルテンです!国産小麦でパンを焼くのは難しいと思っていた方は、是非お試し下さい。概念が覆ります!ホームベーカリーももちろんOKです。23:16【2013年07月07日】CREA8月号に掲載されました!福猫屋の人気商品「いろいろ米」が、元フジテレビアナウンサーでパーソナリティー、茶道家の深澤里奈さんのお勧めでCREA8月号(文芸春秋)に紹介されました。福猫屋も販売店として紹介されています。良い記事ですので、書店にお立ち寄りの際はご覧下さい。文芸春秋さん有り難うございます。夏バテ予防に甘酒はいかが?こんにちは。今年は早くも梅雨明けしましたね!今日も朝から蒸し暑いです。梅雨明けのこの季節は身体も暑さに慣れず、一番熱中症になりやすい時期だそうですね。湿度も高いですので、くれぐれも体調管理にお気をつけ下さい。ところでエアコンの無い江戸の昔、日本人はどうやって夏を乗り切っていたかご存知ですか?実は冬の飲み物と思われている甘酒で栄養補給をしていたんです!落語の小噺にもあるように町中には多くの甘酒売りの声が響いていたそうです。・ビタミン類・アミノ酸類が多く含まれ、「栄養ドリンク」として、現代の点滴のような役割を担っていたからなんです。売価格に上限を設定していたそうですよ。福猫屋でも人気の甘酒、この季節に常備してくださいね。「すぃーと・こっとん」--------------------------------------------------------------------------すぃーと・こっとんは、多くの方に『Sweet』(かわいい、心地良い、調子良い)を感じていただきたいという願いを込めて作られました。肌に触れる面には、認証を受けたオーガニックコットンを使用。肌に優しく、使い心地のよい布ナプキンです。気を抜かない徹底した検品作業を行っています。した検品作業により、多くのお客様から厚い信頼を得ることができました。プラスチックスナップボタンを使用しているので、金属アレルギーの方も安心してご使用いただけます。SALE--------------------------------------------------------------------------フェアトレードクッキーSALE!!在庫かぎりで寒くなるまでまでお休みします。社会福祉法人「かたくりの里」と、「まどか工房」の皆さん協力で出来たクッキーです。バターと国産の原材料にもこだわり、6種類のクッキーをそれぞれの特徴を活かして作っています。このクッキー作りは福祉作業所の皆さんの大切な仕事になっています。紅茶はネパールの農民を支援するフェアトレードの紅茶、コーヒーはネパールのフェアトレードコーヒー、オレンジやシナモンもフェアトレードです。保存料などの添加物のないシンプルな品質の良い材料で作られたクッキーをぜひお試しください。名刀味噌さんは親子二人で頑張って操業していらっしゃる岡山にある蔵です。麹菌の糖化酵素を最大限に引き出したあま酒は自然醸造ならではの、馥郁とした香りや飽きのこない自然な味わいがあります。材料は岡山県産の米と米糀のみ。砂糖や保存料などの添加物を一切使用しない、スッキリとした甘さが特徴です。酒かすを使っていないのでアルコールもありません。食物繊維やオリゴ糖など栄誉豊富な食品です。米にお手軽な1kgパックできました。米にお手軽な1kgができました。お試しや白米にちょっと混ぜて見たい方におススメです。色々な品種のお米のもみを保存して、約50種を混植して1枚の田圃に育てています。うるち米系約13種類、もち米系約6種類、黒赤米系4種類、香り米系2種類、その他。それぞれ単品種で栽培するには個性が強く、欠点や、問題点もあるお米なのですが、種モミを混ぜ、一緒に蒔くことで、個々の欠点は他の稲を支える長所となり、お互いに支え合い、共に豊かに育つとうことです。このお米をそのまま刈り取り籾殻をとったのが、『いろいろ米』です。50種入っているので、色がとてもきれいで、ミネラル豊富です。暑い日は昼から飲めるビールテイスト飲料です!およそ400年続くラムズブラウは、ビール、ミネラルウォーター、ノンアルコールビールを含むドリンクを販売しています。約30年前からは、徐々にオーガニックに移行し、1990年代半ばからは、すべてのビールをオーガニックに移行しました。ラムズブラウは環境保全にとても関心が高く、製造工場でのエネルギー削減、ベルトコンベアからの騒音の軽減、保有車両での植物油の使用等と積極的に取り組んでいます。このノンアルコールビールは、製造後にアルコール分を抜き取る方法ではなく、最初からアルコールの発生を抑える方法で製造しています。ほのかなモルトの香りと程よいテイストが特徴のビールテイスト飲料です。ノクシカタブラウスバングラデシュから可愛い花柄のノクシカタ刺繍のブラウスが届きました。ノクシカタの刺しゅうがポイント!コーディネート次第で可愛くも大人っぽくも着ることができるアイテムとして活躍しそう!生産団体:クムディニ貧しい人々のために学校や病院の運営を行っているクムディニ財団の手工芸品部門として、1981年に設立。手工芸品生産における女性の地位向上と伝統工芸技術の伝承を目的に、約24,000人がノクシカタや衣類などを作っています。生産者に対して、医療保険サービスなどを提供しています。手編みかごバッグ毎日のお買い物やピクニック、行楽に大活躍!バングラデシュでホグラと呼ばれる湿地帯の植物(ガマの一種)を乾燥させ、ロープ状に繕って編んでいます。した作りに、手ごろなサイズが使いやすいかごバッグ。毎日のお買物からお出かけまで、大活躍間違いなしです!生産団体:ジュート・ワークス身近な素材であるジュートを使った手工芸品を生産し、農村の女性たちの収入向上を目的に、1973年に設立。現在、約4,000名の生産者がいます。賃金の10%は生産者グループで貯蓄し必要な時に融資が受けられる制度があります。米にお手軽な1kgパックできました。