東日本橋かどわき|新鮮素材とこだわりの酒。毎日豊洲へ足を運び食材を吟味しております。日々の変化を目の当たりにしているからこそ分かる旬の素材や新鮮な食材を使用した料理を提供しております。徒歩5分程度なのでアクセスも良好です。手間暇惜しまず手作りした料理をぜひお試し下さい。手間暇を惜しまず貫き通すこと。それ以外、お客様に喜んでいただける料理を提供する方法はないと思っています。日替わりランチやその日のおすすめなど天然にこだわった魚介と厳選した食材を使った料理をご堪能ください。店主厳選の様々なお酒をご用意しております。仕入れ状況によって提供できるものが変わりますので、ご確認ください。当店では旬の食材をふんだんに使ったコース料理も提供しております。顔合わせなど、特別な日に最適です。お鍋はもちろん、刺身、サラダにどうぞ!!ご予約(2日前)にて承ります。一等米を使用した自家製のお赤飯です。ご予約や御祝い事の際にご利用ください。※用途などはご予約の際にお申し付けください。