将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。しげ最近僕がはまっているものの一つ。キャベツをそのままガブッといくこと。なんだそりゃって思う方もいるでしょう。これが本当においしいんです。今年の正月に”さんたく”という番組が放送されていました。さんまが、丸一日(数日?)を一緒に過ごし、ロッククライミングや料理などを楽しむというプログラムです。拓哉がさんまに供していた料理(とは言わない(笑)?)の一つが、このきゃべつ。一玉を大胆にも1/4カットだけでお皿に載せ、コチュジャンをつけていただく...というものです。それだけなんだけど、妙においしそうに見えて、脳裏にこびりついていました。他にもありまして、山崎まさよし主演の「月とキャベツ」。chance”は有名ですよね。その映画の中で、主人公は彼女とキャベツを食べます。ナイフとフォークを使い、まるでステーキでも食べるかのように。それもまたなんともおいしく見えるのです。そんなわけで今夜も食す、キャベツ1/4カット。今日はコチュジャンではなく、先日ゲットした行者にんにくみそをお供に食そうと思います。