手羽元は水洗いして、骨の際に切り込みを入れる。冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。熱湯に入れ、再び煮立ったら火を止める。生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は3~4等分に切る。ニンジンは皮をむいて、4つの輪切りにする。オクラは塩で繊毛をこすって水洗いする。<調味料>のショウガは皮をむいてせん切りにする。作り方1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら手羽元を加える。煮立ったらアクを取って火を弱め、5~6分煮る。2ゆで汁を切った冬瓜、ニンジンを加えて中火にし、煮立ったら<調味料>を加える。煮立ったら火を弱めて10分煮る。3生シイタケ、オクラを加え、2~3分煮て盛り分ける。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。