「雪花マンゴーかき氷」<さが食べある記>2019/7/21拡大する雪花マンゴーかき氷さまざまな種類のマンゴーを生産・販売する「三養基マンゴー農園」に併設されたスイーツ店「雪花」。農園で採れたばかりの新鮮な完熟マンゴーを使ったスイーツが楽しめる。看板メニューは「雪花マンゴーかき氷」(中900円、大1600円)。水を凍らせた通常の氷ではなく、練乳などを加えた牛乳を特別な機械で瞬間的に凍らせた氷を使用する。削った氷とは違い、粉雪のような見た目と口溶けの良さが特徴的だ。氷の上にはその日の朝に収穫した完熟マンゴーの角切りと、砂糖などを入れずにマンゴーだけをミキサーにかけて作るソースを乗せており、完熟マンゴー特有の甘さが楽しめる。アーモンドスライスが香ばしさを加味する。オーナーのチョン・ヒョンジュさん(59)は「マンゴーのおいしさを広く知ってもらうために作った。若い人をはじめ多くの人に食べてほしい」と話す。ほかにも、「マンゴーパフェ」(600円)、「マンゴーヨーグルトスムージー」(600円)もおすすめ。いずれもテイクアウトできる。い合わせ紙面データベース販売についてウェブ写真館紙面に掲載された写真以外のものをウェブ写真館に掲載しています。さが維新塾県内中学校の全クラスに毎朝「佐賀新聞」をお届けするキャンペーン「さが維新塾」をスタートしました!士業バンク日々のお困り事を相談してみませんか?佐賀で活躍するその道の専門家「士業」の方に一度ご相談ください。47クラブさが47CLUBは地方新聞社47社が協力して地域を応援するインターネットショッピングサイトです。ECRU月2回発行のフリーペーパー。様々な情報をお届けします。令和に挑む「令和」の時代が幕を開け、県内では多くの若い経営者が新時代の会社経営に挑む。多様な角度からインタビューし、その横顔も紹介する。教育に新聞を教育に新聞を活用するNIE。偉人・大隈重信が主人公。11より古いブラウザー)はマイクロソフトによるサポートが2017年4月に終了しております。2018年10月以降、佐賀新聞LiVEにアクセスできなくなります。Chrome、Firefoxなど他のブラウザーをご利用ください。