取材・インタビュー]今回は、Oisix(オイシックス)(※正式名称:オイシックスドット大地)本社の取材のため、東京の五反田にやって来ました。名前を聞いたことがある方も多いと思いますが、オイシックスドット大地株式会社は有機野菜などを販売している食材宅配のネットスーパーです。他社野菜宅配サービスとの違いや、オイシックスならではの強みを社員の方に直接聞いて来ようと思います!JR『五反田駅』東口を出てすぐのビル内に、本社があります。ビルの4階にOisixの受付があります。中に入ると、待合室のようになっていました。壁と椅子がOisixの箱で出来ている特殊なレイアウト。これだけの数のOisixの箱を見ることは無いので、圧巻されました。表彰状や記念品もきれいにディスプレイされています。Oisix(オイシックス)社員さんへのインタビュースタート!※左手前が野菜人.com運営者、右奥がOisixの社員さんです今日はよろしくお願いします。Oisixの野菜宅配サービスの特徴や、他社との違いについて教えて頂けますか?一番大きな特徴としては、他社様が『紙』を使用した、注文用紙・カタログをベースに育ってきた中、Oisixは2000年に創業し、『インターネット』を主軸に成長してきました。『紙』の良さもありますが、他社様が『紙』と『インターネット』に力を入れなければならない所、私たちは100%『インターネット』に注力しており、先進性や使いやすさでは負けて無いと思います。Oisixを利用しているお客様は、どの様な方が多いのでしょうか?小さなお子様がいる家庭の主婦が多いですね。自分の子供に健康に育って欲しいと考えて、Oisixを利用される方が多いです。Oisixで取り扱っている野菜の栽培方法や、農薬の使用方法はどの様にして決めているのですか?農家さんによって違いがあるので、ケース・バイ・ケースですね。栽培履歴に関しては、全て記録を開示していただき、私たちでも保管しております。栽培に関しては私たちの方から『この肥料を使って下さい』と言うことは全くありません。農家さんから『いい肥料ないかな?』と相談を受ける時があります。その時には、おすすめの肥料を伝えることもありますが、私たちの方から強制する事は一切ありません。農家さんご自身で栽培履歴をつけ、それをOisixで確認しているのですね?そうしております。使用禁止農薬を使っていないか等を含め、私たちで全て確認を行っています。放射能については、今も気にされている方が多くいると感じています。今でも、場所によっては検出される事があるのでしょうか?私たちが現在扱っている産地・品目に関して、検出の記録は現在出ていません。野菜のカテゴリーで、『Oisix九州』がありますが、これは震災後に作られたのですか?その通りです。当時、お客様から西日本の商品を解りやすくして欲しいと要望が多くあり、作成しました。Oisixでは『ピーチかぶ』や『パスタうり』など、野菜にユニークな名前をつけて販売されていますが、これには、理由があるのですか?ネーミングが付く裏側を話しますと、『みつトマト』、『ピーチかぶ』、『パスタうり』を開発しているのが、産地担当の女性社員です。そこが結構大きくて、自分が畑で感じた感想をそのままお客様にお伝えしたい!という思いがあって、ネーミングをつけています。全ての野菜に対して行っているのではなく、この商品はすごいね!と女性社員が思った時だけ、名前がついています。戦略的につけていると言うわけでは無いです。現場から『あふれてくる思い』を商品名にしています。名前がちょっと凝っている商品をみたら、バイヤーの感動がにじみ出ていると思ってみて貰えたら面白いと思います(笑)今度から気にして見るようにします(笑)。農家さんがOisixに出荷する際は、どの様に出荷しているのですか?神奈川の海老名市に当社の物流センターがあります。そこに出荷していただき、そこから全国発送をしております。野菜を収穫してから、最短で何日ぐらいで私たちに届くのでしょうか?最短で、約2日でお届けしています。物流上、難しい地域、北海道や九州などはそれより長くなってしまいます。それでも、お客様に新鮮な状態でお届けできない商品もあります。そのような商品は直接農家さんから発送し、お客様に届くようにしています。どんな商品を農家さんから、直接発送しているのですか?生で食べるとうもろこしですね。味が落ちるのが早いので、物流センターを通さず、少しでも新鮮な状態でお届けするために直接発送してお届けしています。お試しセットを通常の価格より安く販売する理由も教えて頂けますでしょうか?1回召し上がっていただければ、野菜の美味しさを伝える事が出来ると考えています。毎回値段を下げるのは無理なのですが(笑)、一度、Oisixの良さを感じて頂きたいので、初回のみお求めやすいお値段で、提供させていただいております。大半のお客様はお試しセット購入後に、定期宅配を申し込まれているのですね?正直なところ、美味しかったけど、定期宅配はちょっと・・・と言うお客様もいらっしゃいます。これをきっかけにこういった野菜の世界観がある事をしってもらい、Oisixがお付き合いしている野菜の生産者とつながるきっかけになればいいかなとも思っています。定期宅配では、おいしいものセレクトコース、プレママ&ママコース、kitoisix献立コースがありますが、どのコースが人気がありますか?一番人気があるのは、おいしいものセレクトコースです。次はKitOisix献立コース、プレママ&ママコースの順番ですね。入ったコースはいつでも変更できますし、注文内容もそのつどお好きなように変更することができますので、お好きなコースを選んで頂ければと思います。ほとんどのお客様は毎週購入されているのですか?毎週購入されるお客様と、隔週で購入されているお客様は半々ぐらいですね。注文の変更やキャンセルも自由に出来ますので、月1回程度のご利用のお客様も中にはいらっしゃいます。ネットで手軽に注文できることもあり、他の野菜宅配サービスと併用されているお客様もいらっしゃいます。多くの質問にお答え頂きありがとうございました。それでは、最後にこのサイトを見ている方にメッセージをお願い出来ますでしょうか?社名が『オイシックス』なので、おいしくない物を売ったら『オイシクナイシックス』になってしまいます。(笑)安心・安全はもちろんですが、味に関しては絶対の自信を持っています。おいしい野菜が食べたいなと思ったら、オイシックスを思い出して頂きたいなと思います。今日はありがとうございました。機会がありましたら、よろしくお願いします。こちらこそ、お越しいただきありがとうございました。快く取材を受け入れてくれた、Oisix(オイシックス)の皆様には、感謝しております。この場を借りて、お礼申し上げます。取材を終え、自宅に戻ってから、あらためてOisixの本を読み返しました。2000年に創業したベンチャー企業ですが、今ではTVや新聞や雑誌などでも紹介され、食品業界では注目されていると思います。プロフィール野菜と健康について考えるのが大好きな野菜ソムリエ、オーガニックアドバイザー。Reserved.このページの先頭へ。