売ってる「鯉焼き」を買いに出かけました。「鯉焼き?たい焼きじゃないの?」と不思議に思い、しかも信州特産のお土産としても有名だと言うじゃありませんか。なんでも鯉のお腹の中にはアンコじゃなくて「花豆の餡」が入ってるんだと?それも信州産こだわりの花豆。わけで「鯉焼き」を食レポ。2013年にオープンしたそう。趣きのある入口ですな。駐車場を探したんですが無さそうだったので、近くに路駐させて頂きました・・・。ノレンをくぐって中へと。&鯉焼き店内もレトロで渋いです。中には先客さん数名と、店主の男性がいらっしゃいました。レトロな和なインテリア。忙しそうな店主さん、まだお若い。大阪出身で信州に移住されたのだとか。気さくな感じで話してくれます。午後だったので売り切れたものもあったんですが、鯉焼きの種類は色々。定番の花豆餡の他、紅玉リンゴ、さつまいも、ずんだ、竹炭入り花豆、それに柚子味噌。お値段は一個¥200~¥250。250gの紫花豆のおこわはパック入り。「美味しいですよ、いかがですか?」とおすすめされたので一つ購入してみました。豆の大きい方を選んでくれました(喜)。なんかプルーンみたい!大きくて黒くてつやつやです。鯉焼きを食すパッケージは紙製で、カシャカシャ音がするやつ。このデザインも素敵だわ。原材料もシンプルですね。