夫がインスタで見つけたという白金台の牛鍋屋さんに行ってみた。プラチナ通りから、例の有名なお蕎麦やさんの先をちょっと入った路地。オートロック式の入口。予約名で開錠してもらうと、風情のあるお庭。その先に日本家屋の隠れ家風のお店。このお店の食べ物メニューはひとつ。5,000円の牛鍋のみ。先付けのミニミニサイズのごま豆腐のいくらのせと厚切り牛たたき。牛鍋の具材は、白菜にキャベツ、ごぼう、豆腐に霜降りの和牛、焼き餅。薬味は生唐辛子、柚子こしょう、具入りラー油。京都の原了郭の黒胡椒と一味も。白味噌ベースのスープに野菜と豆腐を入れ、その上に牛肉を広げて4〜5分煮込んでくださいっていうお店の人のアドバイス。霜降り和牛、しゃぶしゃぶするくらいで食べたいけど、煮込んでも柔らかいままだそう。?ホント!和牛はトロトロ。白味噌スープも思いの外甘すぎず、牛肉と野菜の旨味が出ておいしい。スープがたっぷりなのがうれしい。〆の極太手打ちうどん。モチモチ、ムチムチとしてこれもイケます。お肉の追加は2,600円、お野菜の追加は1,200円だそうですけど、この極太うどんでお腹いっぱいになりました。デザートは焼酎プリンか豆腐かん。トイレに行く道すがら覗いたら、こんなVIPっぽいゴールドなお部屋もありました。なんか、韓国ドラマだだとこんなとこで財閥のドラ息子が悪ふざけしてそうな感じ。隠れ家風のお店で、のんびり牛鍋。Comments(4)1ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。皆様あけましておめでとう...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。ゆえオトナのト...シーフードのサラダとおつまみ。最近作ったシーフードのサ...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。肉あんかけチャーハン。...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。お刺身用のアトランティッ...寒い日に「釜山式ナクチポックン、コプチャン海老入り。