小樽駅で買える駅弁ですね。中は・・・うわぁ赤い宝石箱やぁ。その味はというと、濃厚ないくらが寿司飯に合うのと、いくらがプチプチで噛み切れません(ギャハ)。露風庵のタラバガニ天丼(カニ汁付き)。今回初出展とのこと(前期出展のみ)。カニ汁はカニの風味が移っていて美味しいし、カニ天丼も身が柔らかくてほくほくしてて美味しいんですよ。高いだけのことはあります。最後は、札幌市のじゃがいもHOUSEのチーズポテト(左)と農夫のクリームチーズ(右)。左はチーズとポテトのシンプルなもの。右はウインナー・チーズ・ポテト・とうもろこしの入った限定商品です。左はシンプルな風味でチーズの味が濃厚。右は色々入っているので、あっさり目の味付けになっています。次回は恐らく三越だと思うので、楽しみですね。松坂屋の物産展は来週の火曜日(3/5)まで。今週の火曜日(2/26)に入れ替えが行われ、水曜日(2/27)から後期がスタートします。JR名古屋高島屋は「大北海道展」)。10/3から後期に突入し、いよいよ佳境に入ってきています。紹介するのは、今回初出店の「豚丼のはなとかち」(帯広市)から「半ばら豚丼」。豚のばら肉とロース肉が半々に乗っかったものになっています。この半ばら豚丼は、元々ばら肉の豚丼とロース肉の豚丼と別々に提供していたものを、お客さんからの要望で両方乗せたら思った以上に大好評だったので定番メニューになっていったとのこと。今回の出店の際にも、このメニューだけで来ていることからも、その人気が伺えます。濃厚なタレの旨味だけでなく、ばら肉の赤身と脂身のサシ加減とロース肉の肉々しさがたまらない一品です。タレはお好みでかけられるよう配慮されていますが、正直なくても十分美味いわ(笑)。この商品はテイクアウトもあるので、家でも楽しめますよ。白樺山荘」(札幌市)から「濃厚ハーブ豚チャーシュー麺」。今回は白こうじ味噌と白味噌が絶妙にブレンドされた味噌ラーメンをベースにしたもので頂きました。他にも醤油と塩の2種類、計3種類が提供されています。味噌に関しては、コクはあるものの辛めの味付け。辛いと言っても塩辛めの味付けと言った方がいいのでしょうか。白こうじ味噌を使っているからなんでしょうね。中太ちぢれ麺との相性はよく合い、チャーシューの甘味とスープの塩気が抜群。アクセントのねぎとメンマもいいですね。値段が1200円とかなり高めですが、それなりの味を出しています。JR高島屋の「大北海道展」は前期終了の日になっています。次回は高島屋に突撃しまーす(笑)。名古屋三越でも北海道物産展が始まっているので、本格的な北海道物産展ウィークが訪れたとも言えるでしょう。この物産展が始まれば、名古屋も本格的な秋なんですが、台風の影響か暑いわ(苦笑)。最初に行ったのは、「麺処蓮海」。そこからラベンダーポーク味噌チャーシュー麺。数十分待ちだったぜ(泣)。チャーシューがえらく乗っててワイルドだろう(ニヤニヤ)?でも、価格は1260円でかなりワイルドだったぜぇ(泣)。味は味噌のコクと旨味が全面に広がって、ちぢれ麺との相性も抜群です。キャベツの甘さ、ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントになってますけど、何よりチャーシューが柔らかいし、大小いろいろな大きさで目にも楽しませてくれます。一つ、今回買って来たかったのは、生いくら。生いくらと言っても既にほぐしてあるのではなく筋子。いわゆる生筋子の状態で欲しかったのです。いうのも、少々安くなるらしいから。いえ、家でやるのは手間と苦労が伴うのね・・・。今回紹介する山善ではその下処理も行ってくれるということなので、意を決して買うことにしました。・・・3200円だったのを3000円にしてもらったぜ。ワイルドだろう?<いいえ、ただのバカです(ギャハ)。特別に許可をもらって撮らせてもらった下処理の様子。滅多に生では見られないですからねぇ・・・。目の粗いながらもいくらの抜けられるザルを使って、少し切れ目を入れた筋子を揉みほぐしながらニュルニュル出していきます。その後、ぬめりと生臭さを取るために水洗いして完成です。実際軽量したわけじゃなく、店のおばちゃんの話の鵜のみだが、今回の量で300g以上あるらしい(100g=1050円で計算しているので、少々儲けた)。ビニール袋に入れた状態でくれました。生なので筋子用のタレ(いくら醤油漬のたれ)付。生のままの味はそれなりに美味しいけど、やはりタレがあると美味さが倍増するわ。ああプチプチたまらん・・・。ご飯にてんこ盛りにして頂いたぜ、ワイルドだろう(ニヤニヤ)。このタレは一夜漬にした方が美味しいとのことなので、明日まで残りは置いておこう。イカの形したスナックが某●っ●っ●を思い浮かべさせます(苦笑)。・・・で、いかめしってどんな味だっけ(ギャハ)?ガラナだってゼロカロリー・・・ってことで買ってきた「コアップガラナZERO」。味はいつもの通りなので、コメントのしようがない(爆)。│TrackBack(0)│このページの上へ▲メッセージゲームに関する話題以外にも、色々やっております。レス(お返事)は、コメントを下さった記事内に行っております。記事に関する以外のコメントは掲示板のカテゴリにてお願いします。今日:昨日:累計:キリ番を踏んだ方、掲示板にご報告下さい。宇宙海賊-modeとある社会人が思うこと。フロップ]スポーツ見るもの語る者~フモフモコラム黙って泣くでござる。阪神タイガースJavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングQRコード。