mellowの柏谷泰行ってどんな人?交通事故の保険金で大学入学メタボでフリーターおっさん。体重80kgのフリーターおっさん、日頃のチョット気になる情報を調べる。子供の大学入学金がないので、節約生活、DIY車修理などで奮闘中。Bookoffセドリもやっているが。事業立ち上げのスペシャリスト、mellowの柏谷泰行社長ってどんな人なんだろう?家庭は裕福でなかったので、大学進学はあきらた。好きな漫画を読んで、地元に就職を・・・が、自身が巻き込まれた交通事故。その保険金で大学に進学!事業立上げのスペシャリストだから優秀?5月6日の「がっちりマンデー」「儲かる広場」で紹介。OFFICEの空き巣スペースで、フードトラックの中で調理したてのランチを売る。フードトラックを活用したランチスペース事業を立ち上げた株式会社mellowの柏谷泰行社長。東証マザーズに上場までした凄腕の柏谷泰行さん。泰行さんは、1986年秋田県生まれ。母親は、秋田で看護師の家庭で育った。裕福ではなかった為、大学の進学は諦めていた。