〜タネの未来のために〜2020.02.14私たちの食卓を彩る自然栽培の農産物は、どんな人がどのような想いでつくっているのでしょうか。今回は石橋琢朗さんの第2弾です。やさいを育てられている石橋さん。タネの未来に危機感を感じ、自家採種をされています。タネを巡る世界情勢は危惧されている事柄が多いですが、大切なのはつくる人、売る人、食べる人の正しい理解と、つくる人を応援することだと思います。分かりづらいタネを巡る情勢から、石橋さんが自家採種を続ける理由をお話して頂き、石橋さんの農家さんとしてのカラーが伝われば幸いです。皆さんからの意見も飛び交うようなリラックスした雰囲気の夕べになればとも思います。当日は石橋さんのおやさいを中心としたフルコースのお料理もお出ししますので、そちらもぜひお楽しみにして頂ければと思います。お料理は、レストラン日水土の浅川シェフが腕をふるいます。地図はこちら■お申し込み:下記のお申し込みフォームよりご登録ください。農業を行い、自宅に加工場も設け、ハーブティ、ドライすいかなども製造。私生活では、3児のパパでもあり子育てにも奮闘中の毎日を送る。※お料理の写真はイメージです。Harmony.co.ltd.。