サフランクリームのソース”です。新鮮な魚介類をすぐ目の前で調理し、五感で味わって頂く鉄板焼きのお店です。-Ren-”で寛いだひと時をご堪能ください。煉のこだわりステーキラウンジ煉では、安全で上質な九州産黒毛和牛や、新鮮な魚介類、自然の旨味たっぷりの野菜を使用し、お客様が安心して美味しくお召し上がり頂ける様に素材にこだわっております。口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、口全体に広がる肉汁の甘い「うまみ」があるのが特徴です。やわらかな肉質・ジューシーな舌触り。旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい。やわらかな食感と、日本産和牛が持つ本来の香りをご堪能ください。鉄板料理だからこそ厳選した素材を使用シンプルな調理法で素材の味がダイレクトに伝わる鉄板料理だからこそ厳選した素材を使っています。四季折々の季節野菜は無農薬もしくは低農薬のものにこだわっています。柳橋市場の信頼する卸業者から仕入れる魚介類もまた一級品ばかり。伊勢エビ、アワビ、車エビなど豊富にそろえております。立ち昇る魚介の香りで鉄板焼きの贅沢をご堪能ください。都会の真ん中にありながらも、喧騒から切り離されたゆったりとした時間が流れる異空間。落ち着いた空間は、大切な人との時間を過ごすのにもぴったりです。白と黒を基調とした高級感溢れるスタイリッシュな店内空間。ライトアップされた外の景色を眺められる窓に面したカウンター席は、ダイナミックに調理するシェフのパフォーマンスを目の前で楽しめます。バーカウンターもあり、食事の後はゆっくりとワインやウィスキーのグラスを傾けることもできます。鉄板付きの個室をご準備しております。大切なお客様のおもてなしに使用できる個室は24名様まで対応。個室にも鉄板付きです。結婚式の2次会PARTYなどフロア全体を貸し切ることもできます。着席で36名様まで可能です。※個室は団体のお客様を優先してご案内させて頂きます。目と舌で味わう極上鉄板焼きステーキラウンジ煉では、カウンター席はもちろん、個室にも鉄板付き。目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げライブ感たっぷりに素敵な時間を演出致します。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技を目と舌で楽しめます。-Ren-2月のお薦めステーキディナーコースステーキラウンジ煉の期間限定メニューのご紹介です。おすすめコースのご予約は2日前迄にお願いいたします。※記載の金額は全て税抜き価格です。!手長海老と帆立を焼き上げ、サフランクリームソースで色鮮やかに仕上げました。お肉の前の一品をお楽しみください。※ご予約は2名様より承っております。※ボトルワインは、2名様より一本のご提供となります。ブラン仏陀が生んだ花とも言われる大輪の花、カンナ。華やかさと強さを兼ね咲かせるその花のような、稀少な1本。人と人をふんわり優しく結ぶ蝶がそっと舞い降りた瞬間、グラスが幸福の雫で満たされますよう心を込めて。この他、世界各国選りすぐりのワインを取り揃えております。お気軽にスタッフまでお尋ね下さいませ。LISTランチ、ディナーともに、バラエティに富んだメニューをご用意いたしております。お子様から大人まで、お客様のご予算に応じて「本物の味」を堪能いただけます。※記載の金額は全て税抜き価格です。数種のコースから選ぶことができるディナープラン充実したディナープランのコースをご堪能ください。すべてのコースで高級黒毛和牛をお召し上がりいただけます。-厳選した国産牛をシェフが鉄板で最高の状態に焼き上げます。※平日月曜~木曜のご提供となります。-厳選した国産牛をシェフが鉄板で最高の状態に焼き上げます。-厳選した国産牛に加えフォアグラもお楽しみ頂けるコースです。仕入れにこだわったフォアグラの濃厚な香りと旨味豊かな脂をご堪能いただけます。-厳選した国産牛に加え高鮮度な魚介もお楽しみ頂けるコースです。立ち昇る魚介の香りで鉄板焼きの贅沢をご堪能ください。-厳選した国産牛に加え伊勢海老もご堪能いただけるコースです。※伊勢海老の味噌汁になります。-旬の食材・厳選食材を使った、料理長オススメのコースです。【コース内容】ご要望をお聞きしてからコースを組み立てます。お客様のお好みや苦手なものも考慮して、自ら厳選した食材を様々な調理法でご提供いたします。Nextお手頃価格で厳選素材を堪能できるランチプランお手頃な価格で、極上の食材をコースでご堪能いただけます。極上和牛、海の幸、新鮮な野菜をお召し上がり下さい。コース料理長オススメランチ高級和牛ハンバーグコース新鮮な和牛ハンバーグを鉄板で焼き上げます。高級和牛ビーフシチューコース新鮮な和牛をじっくりと煮込みます。ステーキコース厳選した国産牛をシェフが鉄板で最高の状態に焼き上げます。ステーキ&シーフードコース厳選した国産牛に加え、シーフードもお楽しみください。プレミアムステーキコース厳選した国産牛をシェフが鉄板で最高の状態に焼き上げます。コース特選黒毛和牛に加え、産地にこだわったフォアグラもお楽しみください。料理長オススメランチ旬の食材・厳選食材を使った、料理長オススメのランチです。【コース内容】ご要望をお聞きしてからコースを組み立てます。お客様のお好みや苦手なものも考慮して、自ら厳選した食材を様々な調理法でご提供いたします。お仕事の打ち合わせなどの団体様にもご利用頂けます。※アラカルトをご注文のお客様は、お一人様500円のテーブルチャージを加算させて頂きます。Nextドリンクメニューお飲み物も充実して種類を取り揃えております。ワインリストを別にご用意しております。大切なお客様や会議用に最高級のステーキ弁当をお届け致します。※内容は季節によって変わることがございます。お仕事の打ち合わせなどの団体様にご利用頂けます。お客様のご要望に合わせて各種プランご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。※記載の金額は全て税抜き価格です。宴コース飲み放題プランおすすめオプションパーティプラン宴コースフリードリンク着席スタイル立食スタイル飲み放題プランおすすめオプションご予約は4名様より承ります。お召し上がりいただけます。旨さを堪能できるパーティプランです。※ご予約は4名様より承っております。2日前までのご予約をお願い致します。約45万円~※コース内容に関してはお問い合わせください。※パーティーは貸切のプランとなります。※コース内容に関してはお問い合わせください。※パーティーは貸切のプランとなります。テラスでもパーティーをすることが可能です。夜のライトアップされた雰囲気の中でも、お昼の緑に囲まれた閑静な雰囲気の中でも、美味しい食事と一緒にお楽しみいただけます。Next飲み放題プラン飲み放題プランは、以下の内容にご注意下さい。※4名様以上のお客様から承っております。※90分でラストオーダーとなります。※前日までにご予約下さい。瓶ビール(立食パーティーの場合は生ビールとなります。お客様が華やかで印象深い記念日を過ごせるよう、想い出に残る最高のおもてなしでお出迎えいたします。大切な人と大切な時間を過ごすために、最高の料理と演出でお祝いしませんか?※記載の金額は全て税抜き価格です。フィレステーキをお召し上がりいただけます。¥16,000※前日までのご予約となります。¥30,000※前日までのご予約となります。特典メッセージデコレーションをサービス致します。・記念日コース以外のコースをご予約された方にも、デザートプレートにメッセージを無料でお入れすることが出来ます。・また、バースデーケーキのご要望も、+2,000円よりご準備致しております。(要予約)オプションサプライズに花束はいかがですか?花束の準備可能です。贈り物としてお食事券をご用意する事も可能です。3,500円〜※ご希望の方はご来店3日前までにご予約をお願い致します。煉-今泉店-都会の中で、ゆったりとした時間が流れる、「季離宮」の2階で、一層大人の雰囲気をもつ店内にてお待ちしております。ビジネスにも、記念日やカップルのお食事にも・・・皆様の特別な一日を素敵な思い出の一部になれれば幸いです。Ren-煉-ご予約ご予約について※年末年始は営業時間が変わります。年内は12月30日まで営業いたします。新年は1月3日ディナータイムより営業いたします。-Ren-へのご予約は、ご来店の2日前までにお願い致します。お電話の際に「ホームページを見た」とお伝え下さい。-Ren-”で寛いだひと時をご堪能ください。PEPPERグルメからもご予約頂けます。お得なコース・クーポンもご用意しております。-Ren-では、LINE@会員様を募集しています。LINE@会員限定メニューを月一回配信致します。