お知らせ磐梯町磐梯酒造さんの新ブランド「乗丹坊(じょうたんぼう)」。衆徒頭の地位にあった。平安時代末期の慧日寺は「寺僧300、僧兵数千」ともいわれるほどの隆盛を誇っていた。慧日寺跡に乗丹坊の墓といわれる供養塔がある。(ウィキペディアより)蔵元と同じ町内に眠る衆徒頭より名前を拝借し、渾身の力を込めてこのお酒を醸しました。無濾過生原酒に続く無ろ過1回火入れバージョン。1回火入れですが、滴り落ちるほどジューシーな含み。香りはリンゴや梨系、甘味は軽やかですが完熟です。充分な甘みを感じる上品なフルボディ、スパイシーな辛みもちょっぴり利かしてダレることなく綺麗にフィニッシュ。余韻の辛苦具合も心地よく消えて行きます。このまとまりの良さは素晴らしいの一言。冷でお召し上がりください。入荷3月10日本日の入荷をお知らせいたします。原...記事を読む8日9日連休いたします毎度格別の御厚情を賜り誠に有難うございます。8日(日)と9日(月)はGウィークの代休を頂きます。新年明けましておめでとうございます。新年は2日(土)より営業いたします。営業日カレンダーは下の記事をご覧ください。秋酒入荷が続いておりますので、ご案内して参ります。