スマートフォン用の表示で見るならと奈良のこと、ゆるゆると発信していきます。奈良はもわっと蒸し暑かった。暑い夏においしい食べ物といえば、そうめん。なかでも、奈良の三輪そうめんは、全国的にも有名ですよね。シンプルで高級感のあるパッケージをみて、ずっと気になっていたものの食べる機会がなくて。奈良駅に行ったときにおみやげ屋さんで見かけたので、ついに買ってみました。おいしくいただいたので、メモします。家にあった小豆島のそうめんとくらべると、やはり細い。(写真では分かりづらいけど、実際にみると圧倒的に細いです)ゆで時間は60秒で、差し水いらず。流水で洗い、氷水でしめる。開封からここまで、約5分。シンプルに、しょうがとみょうがでいただきました。していて、細身のわりに噛めばキュッとコシがあり、ふわっと小麦のかおりが繊細で品が良い。細い麺に、つゆがよく絡みます。これまで食べてきたそうめんと、やはり違う。麺類は細麺好きなので、かなり好印象。どこかで、パスタのカッペリーニのようだと書いている口コミを見たのですが、たしかにとうなずける。違いは、噛んだときの繊細さというか、はかなさですかね。コシがあるとはいえ、パスタ麺とそうめんでは噛みごたえが違いますから。つぎは、超極細そうめんの「白髪」をいただいてみたいです。「住まいは奈良」から「奈良の人」へ月別アーカイブプロフィール奈良県在住。アラサーのりょうと申します。住んでいるわりに知らない奈良のこと、これから少しずつ知っていきたくて。奈良にまつわること、ゆるゆると書いていきますので、よろしくお願いします。読者になるはてなブログをはじめよう!ryosite03さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。