2012年1月2020.01.18スパゲチスパゲティーを、パスタっていうようになったのは、いったい、いつからなんでしょうねえ。私の子供の頃はゆでたうどんみたいなスパゲティ―が袋入りで売っていてそれをケチャップ炒めしたのが、お弁当とかに入っていたものでした。あの、うどんみたいなスパゲティ―、私は好きだけどね。「ロイヤルホテルの家庭料理」(暮らしの手帳版)という本の中にスパゲチサラダという料理を発見しました。スパゲテイーでもパスタでもなく、スパゲチ!!いいねえ~スパゲチ。スパゲチって書いてあるだけでクラシック音楽がかかっているようなレトロな喫茶店の品位を感じるしかも、スパゲチサラダよ麺料理じゃないの、サラダなの。スパゲチとツナ、トマト、セロリ、きゅうり、とうもろこしをドレッシングとマヨネーズで和えたさっぱりとしながら、ボリュームのあるスパゲチサラダです。サラダといっても、とてもいいスナックになります。くーーーーーっ、スナック!!!!スナックっていったい、ジャンルとしては、どのタイミングで食べる料理なのか想像がつかないところがいい。心をわしづかみにされる。スパゲチサラダ気品があるね、えらそうにしてないんだけれど、にじみ出る品ですよ。白旗、降参、恐れ入りましたって感じ。それに比べて、私のスパゲテイーはどうだ。ィを、小さい“ィ”に変換するのがめんどくさくてついつい、スパゲテイーって書いてしまう。にじみ出る品格...まったく感じられへんわ。そのおかげで気楽な感じは、かもしているかな。スパゲテイーでも食べよか、いうような。言葉がかわると料理の印象が、全然変わるね。>記事一覧にもどるコメントコメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。*コメント内容に問題なければ、下記の「送信」ボタンを押してください。