20187月のはじめのこと。5日間限定で「夏のデザートコース」を開催いたしました。本当にありがとうございました。気に入ったコースに仕上がったので今日から1品づつご紹介いたします。沖縄産ゴールドバレルをバターとローシュガーと粒マスタードで軽くソテーし軽い口どけのバニラのパルフェグラッセとともに一口でいただく。ゴールドバレルの旨みが温度感とつぶつぶ感とともに口いっぱいに広がります。不定休info@kominasemako.com。