サイズ的には意外と小さめ。たい焼きよりかなり小さいです。ちなみに何故鯉焼きなのかというと、海の無い信州なのでタイではなくてコイにされたのだそうです。佐久鯉もイメージされて作られたそう。皮ですが、たい焼きとは全く違う別物。「人形焼き」というお菓子がありますが、あんな感じでかなりソフトで柔らかな生地です。花豆の餡はアンコとは全く違った味わいで、花豆独特な風味が美味。「うむうむ、こりゃ美味しい」こちらは柚子味噌餡。柚子と味噌の香りが豊かで美味しいそう。垂水の鯉焼き、信州のお土産としても喜ばれること必至。小ぶりではありますが、上品で上質な味わいと申しましょうか。一度は味わってみて下さいませ。400-2*営業時間6:30~売り切れまで12,1,2月は朝7:00~売り切れまで*各月の定休日はフェイスブックからご確認下さい。まとめ長野市「鯉焼き」、是非ご賞味下さいませ。寒い季節に食べたいもの、と言えば「肉まん」でございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトインドネシアについてのブログもやってます!パイナップルを意味するナナスとして運営中!BagusJepangインドネシアと日本の素敵をチャンプル~bagusjepang.com管理人プロフィールゆーみん長野県上田市在住2児の母。主婦パワーで長野県内あちこちに出没、美味しい物やナイスな場所を求めて日々活動中。スーパーツルヤのオリジナル商品試食、美味しい珈琲と音楽があれば幸せ~。長野県東信地方を中心に、愛する長野のあれこれを発信しています。