おいしいサバはニンニク、ショウガで風味UP。レンコン、ゴボウは噛む程に甘味が広がります。公開日:2012/10/08更新日:2015/10/05下準備サバは小骨を取り除き、ひとくち大に切って<下味>の材料に漬け、30分~1時間置く。レンコンは皮をむいてひとくち大の乱切りにし、水に放って水気をしっかり拭き取る。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ひとくち大の乱切りにし、水に放って水気をしっかり拭き取る。白ネギは長さを半分に切り、縦に中央まで切り込みを入れて1枚に広げ、縦にせん切りにして水に放つ(白髪ネギ)。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って白髪ネギと合わせる。揚げ油を170°Cに予熱し始める。作り方1サバ(軽く汁気をきる)、レンコン、ゴボウにそれぞれ小麦粉をからめ、170°Cの揚げ油に入れておいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。レンコン、ゴボウには塩を振る。2器に(1)を盛り、貝われ菜と合わせた白髪ネギをのせる。このレシピのポイント・コツ・血の巡りを良くする働きを持つサバと、身体を温める性質があるニンニク、土ショウガ、レンコン、ゴボウをプラス。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ秋バテ対策のレシピまとめ涼しくなってきたのに、なんだかだるい...もしかして、秋バテかも?それは、体の冷えや、夏の間に溜まった暑さによる疲労などが原因です。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。