カフェオープンに参考になる話お待たせしております。僕のコーヒー本、「ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト」は、たぶん今月に発売できるかと思います。自分の出版する本なのにわからないの?といお言葉が飛んできそうですが、本を出版してくれる会社にもいろいろ事情があるのですね。その事情がどういうものかは存じ上げませんが、一所懸命してくれておりまして、とりあえず発売になれば担当者の方から連絡あります。うまくいけば今月末くらいかな、と思ってます。