ポカラ」のカレーうどんが面白い!日本人とは全く違う発想でカレーうどんを作ると、こんな感じになるのか~!と感動を覚えました。これがまた、劇的に美味しい!!普段食べ慣れている「カレーうどん」は、出汁がきいたカレースープの中でうどんが泳いでいるどんぶり・・・。アツアツのうどんの上に、本場のスパイシーなカレーがのっかった、じゃじゃ麺のうどんバージョンか、肉みそうどんみたいな風貌だった。辛さも3種類から選べて、普通に辛いのから激辛まで。辛いのに挑戦してみたいけど、あまり辛すぎても食べられるかが不安だったので、真ん中の「大辛」にしてみました。ひき肉たっぷりのカレーとうどんを良く混ぜ合わせて食べた結果・・・お!美味しい~!と心の中で叫びました(笑)!ポカラの料理人は、皆さんがネパール人。ネパールの人がカレーうどんを作ると、こうなるのね~!という感動と、うどんとマッチングするカレーの美味しさに、ひたすら感動でありました。大辛も、食べているうちに汗がでてくるくらい辛かったですが、目玉焼きがマイルド感をプラスしてくれて、なかなかいい仕事をしています。ネパールと日本の食文化のマッチングで、ありそうでなかった新しい食につながっていて、とっても楽しい!食べながら、料理人がこのアイデアに至るまでどんなだったろうかと、妄想しながら食べると、なお楽しいランチタイムとなりました。由利本荘市R105沿線。県立大学からも近い場所にありますので、通りかかりの際はぜひ一度寄ってみてくださいね~!あきたstoryがお伝えしました!逸品をご紹介していきます。#あきスト#ABSラジオ毎週土曜日あさラテ内10分間のコーナーでもご紹介しています。