(火)どれにもニンニク♪ニンニク。夏場はお料理に色々工夫されている方が多いと思いますが、皆様いかがですか?体調を崩しやすい時期ですので、元気の出るものを...とニンニクやショウガ・・・香味野菜を使って食欲増進!美味しくて体が喜ぶものを提供したいですよね。豊受農場からは、夏野菜が毎週届いています。したりっぱなニンニクも届いていますよ!ニンニクと言えば、思い出す人がいます。共働きの若い主婦M子さん。お料理好きでいつも美味しいものを沢山つくって御馳走してくれました。手作りご飯を楽しく頂いていた時のことです。彼女の場合、何か一般的なものとちょっと違う??もちろんどれも美味しかったのですが、最初何か解りませんでした。彼女の作った料理にはどれもこれもニンニクが入っているのです。それも炒めものは勿論、ヒジキの煮物、おからの煮物にも細かく刻んだニンニクが入っているとの事でした。力のつくものをと考えて献立をたて、そこここにニンニクを入れているということでした。やさしい妻の愛!!それを思い出し、私もニンニク入り「ヒジキの煮物」と、ニンニク入り「ポテトサラダ」、「ぬか漬け」を作ってみました。どれもとっても美味しく出来ましたよ。(画像:下)漬け具合は好みで是非お試しください。「ほめらば茶話会~ホメオパシー愛好者・初心者のための集い~」が開催されました。29RSSを表示する。