index.gif新年早々、美味しいジンギスカンが食べたくなり、すると一通のメールが。日向地鶏の店、新橋山口屋から。年末から2Fに岩手県遠野名物のジンギスカンを始めたとのこと。これは!と思い、早速、駆けつけてみました。03-3459-1194新橋駅烏森口からから内幸町方向へ歩いた所。赤レンガ通りから、ちょっと入った所にその店はある。炭で燻された九州風地鶏焼きが食べたくてふらりと入った店である。日頃からちょくちょくメールをもらっていたのですが、ジンギスカンの話は初めて。ジンギスカンというと大概の人は、冷凍モノの丸くカットされたものを想像するでしょう。北海道など本場は生のブツ切りの羊肉なんです。ジンギスカンは北海道のみならず。岩手県遠野もジンギスカンのメッカらしく、この店は遠野ジンギスカンを看坂にしている。肉は、遠野に送られるニュージーランド羊だそう。焼き方は何がどう違うのかというと、焼いた肉にタレをつける点でしょうか。生の羊肉は例の冷凍で丸いモノと違い、マジに臭みが無く、おいしい。ルシーだと言う羊肉は、女性にも大好評。ちなみに、1Fのメニューももちろんのこと注文できる。各写真をクリックすると大きくなってしまいますぇ。top(c)2005waskaz。