豆やこんぶを使って、やきいもの風味を出しています。羽田空港にある北海道物産のお店で「あれ?これはどこかで見たような」と思って売店のおばちゃんに聞いたら「わかさいもの関連会社が作ってるそうですよ」と言われたんですけど、案の定ゼンゼン違う会社でした(笑)。明治末期に、初代社長の若狭源七さんがつくったお菓子なんだそうです。ちなみに「わかさいも」の社長は若狭函寿さんとおっしゃるそうで。いろんな意味でそっくりさんなお菓子です。社長の苗字まで同じあたり、何か深い理由があるような気がするんですけどね...。箱のイラストが個人的にお気に入り。なんだかほのぼのとしてて、可愛いですよね。この手のお菓子は他にも何種類かあるそうです。