お手頃な値段の工芸品もありました。樹液が採取できるのは2月〜3月の限られた時期、たくさん採れるものではない上に、誰もが入れる場所ではないということで、とっても稀少なシロップなのです。わたしも一口いただきましたが、知っているメープルシロップとは違いました。これをかけたパンケーキを提供するのは藤田さんが初めてでしょう。藤田さんはバリスタでもあるのですお話しをしながらパンケーキを食べ終わると、ふわりといい香りが漂ってきました。バリスタの資格も持つ藤田さんふっくらと盛り上がるコーヒーしっかり苦みのあるコーヒーなんと、藤田さんはコーヒーアドバイザー「バリスタ」の認定資格もお持ちだそうです。なんて多才な...!ゆっくりとお湯が注がれると、ぷっくりとコーヒーの粉がふくらんでいく様子がすぐ目の前でした。「ちょっと、今日は濃い味になっちゃったけど」と言われましたが、わたしは深めの焙煎が好きなタイプなので、おいしくいただきました。コーヒーが飲めないのにスタバ開店に並んでオレンジジュースを飲んだりんご飴マンは、お茶を飲んでいました。民泊もできますふれカフェはこれからのオープンですが、すでに藤田さんのお宅は農家民宿「花ごよみ」として2年前から修学旅行などで、県外や海外からのゲストも受け入れてきています。食後に民泊時のお部屋を見せていただきました。2階の民泊スペース庭園が眺められる縁側付き和室2階にはフローリングに畳を敷いた和洋室があり、1階には縁側からお庭を眺められる和室もあります。最後に「津軽の桃」のスムージーが!そしてダイニングに戻ると、できたての桃のスムージーが出てきました!これは道の駅などでも販売されているブランド「津軽の桃」で作られているそうです。「すっかり出すのを忘れるところだった!」と藤田さん。桃の果肉がゴロンとのっているスムージーは、さっぱりした甘みで身体にしみるおいしさでした。あたたかい地方のイメージがある桃ですが、津軽の桃、こんなにおいしいのですね。思い出していただけてよかった!ガレージ周りに昭和なアイテムがいっぱいこの日はあいにくの雨で藤田さんの園地の見学はできませんでした。おうちの周りも玄関前に小さなアトムや鉄人28号の玩具が潜んでいたり、トトロに出て来たようなオート三輪やクラシックカーがいたり、とレトロ好きにはたまらない空間でした。聞けばご主人がクラシックカー好きで、このオート三輪でイベントに野菜を積んで出店したり、黒石市のこみせ通りで毎年大人気のクラシックカーイベントにも参加されているそうです。外国からのお客様が喜びそうですね。わたしもなつかしのパーマンのヘルメットなど激写してしまいました。Noteさんの営業日、メニュー、予約やお問合せは、LINE@で紹介しています。藤田さんが直接iPadを使って対応してくれます。普段は農作業中ということもありますので、返信が来るまでは少々お時間がかかる場合もあります。友達登録はこちらのQRコードから。読み込めない方はこちらからどうぞ。cafe」へ!さて、このお披露目会はここで終わりではありません。cafeにもお邪魔しました。さいとうサポートさいとうサポート昨秋にお披露目会に参加しました交流体験型カフェ「農のふれカフェ」。農家さんが育てた野菜や果物を、その場で収穫したりお話しを聴きながらいただくことができる青森県の事業です。事務代行、PCが苦手な人のサポートを行います。夫と息子とともに弘前移住。趣味でハンドメイドのドール服を作るキセカエヤとして、イベント出店もしています。