豚かたまり肉をしっとり茹でる方法。>豚かたまり肉をしっとり茹でる方法。レシピ誰にも会わないシェアハウスの夜。お盆だなあ、としみじみ。私といえば、何ら特別なことのない通常運転です。野菜と春雨のスープ茹でた小松菜をめんつゆとからしで和えました。素材の味が引き立つようにかなり薄めの味付け。作りおき木耳をきゅうりとあわせて簡単酢の物に。仕込んでおいた塩豚、本日はしっとりと茹でました。茹でる、といってもたっぷりの水から弱火にかけ、沸騰する直前の煮立てない温度で5分。火を止めて鍋が完全に冷めるまで放置するだけという簡単さです。鍋を見張るのは10分程度であとは時間が美味しくしてくれるので楽チン。盛り付けにやや難ありですが、鮮やかなピンクでなかなかの出来でした。薄くスライスした湯で豚を大葉、白髪葱と一緒にレタスでくるりと巻いてレモンをギュッと。茹で豚にはパンチの効いたニンニク味噌やキムチを添えるのもいいけれど、今回はナンプラーとごま油のタレでエスニックテイストを楽しみました。今夜はなんだか肌寒かったので、温かいものを1品追加。塩豚の茹で汁にストックしていた塩もみキャベツと春雨、みじん切りの葱を加え、最後に胡椒を振るだけの簡単スープです。久しぶりに仕込んだ塩豚、焼いても茹でても使える優秀ストック料理だなあと改めて実感。今回は肩ロースで作ったけれど、塩豚は脂身が美味しいので次回はバラにするかな。630,443Amazon.co.jpで詳細を見るTweet関連記事ごぼうと油揚げの卵とじ、焼きかぶ献立。ごぼう欲が高まる瞬間などそう頻繁に訪れるものではない。にんじんと青梗菜の炒め物、三つ葉と葱のサラダ。近頃やたらお腹が空くんだけど、成長期かしら。鶏のくわ焼き、小松菜の梅おろし和え。愛知が飛んでいるのを気にかけつつ関西を攻めております。ひとりモツ鍋、柚子白菜で焼酎。昨夜宣言したばかりですが今夜も鍋です。記事を読む水菜と油揚げの卵とじ、梅わかめ納豆献立。先日に引き続き、またまたやや肌寒い日の晩酌献立。蒸し鶏、きつねチーズ焼き。酒肴としての肉豆腐他全4品の晩酌メニュー。冷蔵庫にある余りものでどうにかこうにか成り立つなあと考えた今夜。作ってたら、まさ記事を読むせせりポン酢、わかめのナムル献立。この字面、音の響きにはとても馴染みがあるけれど、実際食べた記憶がないの記事を読むなすとピーマンのしょうが味噌炒め、おつまみ奴で晩酌。先日迷って却下した方のメニューをうっすらとスライド。ここ数日妙に暖かい日が続いていましたが、そろそろあれですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREVコピーサイト観察。NEXTコピーサイト観察。ENTRY職場の人間関係に悩み、孤独力を促進。職場の悩みの多くは、人間関係にあると聞く。仕事そのもの数少ない冬の愛用品よ、さようなら。捨てるタイミングをくぐり抜けてきたものあれこれ。「ものを減らす」たらとわかめのしょうが蒸し、オレンジ白菜の梅おかか煮献立。毎度おなじみ、フライパン蒸し料理です。食材余りの同郷のべっぴんさんとカウンターで。自著が絶版になります。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】うっすらとした道標、2020年やることリスト。最近のコメント同郷のべっぴんさんとカウンターで。同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのき卵焼き、湯豆腐献立。えのき卵焼き、湯豆腐献立。自著が絶版になります。sponsor豚かたまり肉をしっとり茹でる方法。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。