コメントを書く7月の定例会では、食中毒の研修をしました。夏場6~9月は、細菌が原因となる食中毒が多く発生しています。室温約20度で活発に増殖し始め、人の体温約36度で増殖スピードが最も早くなります。湿度も好むため、梅雨ごろから増え始めます。夏場は、細菌性食中毒(カンピロバクター、腸炎ビブリオ、サルモネラ、ウェルシュ菌、ボツリヌス菌等)になりやすく、しっかりと予防しましょう。きなこ一期一会を大切に、利用者様の気持ちに寄り添ったケアを心掛けたいと思っております。趣味は、子供とテニス(壁打ち)、カラオケ、読書です。新しく皆様に会える事を楽しみにしております。