今月は、たくさん作り置きしておいても、なんにでもアレンジできる野菜たっぷりのレシピです。根菜味噌スープコンソメ煮と煮汁を温め、味噌を溶き、上にしょうがとネギをトッピング。出汁をとらなくても美味しい。根菜カレーコンソメ煮をカレーの具として使用するだけ。玉ねぎやジャガイモなどの具とは違う味と食感が楽しめる。豚肉入りバター醤油炒め豚バラ肉を炒めた後、コンソメ煮と茹でたブロッコリー、ラディッシュを入れ、バターと醤油を少々入れて完成。淳子さん福岡の料理研究家、食育フードコーディネーター。従事した後、結婚・出産を経てフリーとして活動を始める。3才からのこども料理教室やおとなのストックレシピ講座等を開催中。MEアヴァンティオンライン編集部アヴァンティ編集部です。アヴァンティオンライン※こちらのイベントは終了しました。アヴァンティオンライン街ではこの冬、例年以上にパンツスタイルが大きな支持を集めています。onlineお洒落ブロガーのバッグの中身大公開。アヴァンティオンライン。