滋賀ガイド!滋賀県の観光ガイドやエリアガイド、グルメガイドなら滋賀ガイド。中心の「マクロビランチ」で身体も心も元気にランチタイムガイドトップへあなたのお気に入りのランチをご紹介ください。梅の木(うめのき)守山市勝部の梅の木はマクロビ料理が食べられるお店。オーナーの梅景(うめかげ)けいこさんが17年前にオープンした。使ったおかず(5品~7品)・みそ汁マクロビオティック(通称マクロビ)は主食を玄米とし、主に野菜・豆・海藻を用いた食事法で、ヘルシーで便通も良くなると女性に人気だ。すりおろしごぼう入りの肉を使わないハンバーグや、乳製品が入っていないクリーム煮風の煮物など、一皿で色々な料理が楽しめる。野菜は地元の有機野菜を中心に皮ごと使い、切り方や火の入れ加減を工夫して素材の美味しさを出す。味付けには手作りの田舎みそや厳選した調味料を使っている。「体にいい食事をとると、イライラやもやもやした気持ちが無くなります。おおらかにゆったりと、からだにやさしくこころにやさしく。モットーです」と梅景さん。その日の予定量がなくなると閉店するため、来店時は電話で確認を。「すしランチ」が好評ランチタイムガイドトップへ本ページの情報は作成時のものであり、変更されていることがあります。滋賀県のプランニングとデザイン、ホームページ制作をサポート『滋賀ガイド!』へのご意見・広告のお問合せは株式会社ヤマプラへ滋賀ガイド!広告およびご意見ご利用規約プライバシーポリシー(個人情報の取扱いについて)『滋賀ガイド!』の著作権その他の知的財産権はすべて株式会社ヤマプラに帰属します。掲載されている記事および画像を無断で引用することを固く禁じます。