ボ-ノ&#9836;薪窯のあるpizzeria、torattoria。店舗デザイン.COMボ-ノ&#9836;薪窯のあるpizzeria、torattoria。]ボ-ノ&#9836;薪窯のあるpizzeria、torattoria。[ボ-ノ&#9836;薪窯のあるpizzeria、torattoria。次の事例>▼この事例のその他の写真Tweet▼この事例のコンセプト神戸、元町の雑居ビルの2階にひっそりとオープンしたPIZZERIA、torattoria。基本的には予約制のお店のため特別告知をすることも無く目立ったサイン等も設置しませんでした。上質なコース料理などを提供するお店です。その為豊富なメニューの量から通常よりも厨房が大きくなっています。中でも目玉になるのが、薪窯!2ヶ月前から本場イタリアに発注し2ヵ月後船に乗ってイタリアよりやってきました!この薪窯、何とピザが3分で焼けます。馴染みのない薪窯ですが訪れたお客様のどの席からも見える位置に配置し焼いている姿を見てもらえるようにしエンターテイメント性を持たせています!奥にはプチ個室を設け、オーナーが大のイタリア好きということもあり、イタリア車のシートをリユースした席も設けております。実際に電動でリクライニングが出来る仕掛けなのでお子さんは勿論のことイタ車好きにはたまらないようになっております。パーティーなどの貸切にも対応出来るように厨房からの動線や席どうしをひっつけれるようにとフレキシブルな造りになっております。外からはあまり店内が伺えないようにすることにより入った時の感動を演出出来る特別仕様なお店が出来たのではないかと思います。因みに薪窯で焼いたピザは一度食べたら止められません!ボ--ノ!!(薪窯で焼いたものは基本ピッツァと呼びます。ピザとは生地が全然異なります。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。.COM店舗デザイン設計施工店舗デザイン.COMインテリア業界求人転職求人@インテリアデザイン飲食店求人求人@飲食店.COM飲食店オープン情報飲食店PR.COM居抜き店舗物件の買取査定居抜き情報.COM外国人向け飲食求人FoodJobJapan。