水菜は4~5cmの長さに、レタスは5mm幅の細切りに、にんじんは千切りにします。鍋に[A]を入れてドーナツ状に盛り、覆うように肉を巻いて、肉ドームの盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。鍋に水を入れて蓋をし、弱火~中火で約10分加熱して、肉に火が通ったら出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。調理時間30分エネルギー248kcal塩分:1.5gたんぱく質:20.4g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。栄養価は5人分として算出しています。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。