×2(オリーブパートナー募集中)(02/16)珈琲とブーケ。2・3月のイベントまとめ(02/15)本日の豆P(小豆島SAKATEプロジェクト)(02/15)土日の小豆島2/15・16(02/14)香川県知事賞のオリーブオイル緑油〜金両(02/13)石ころドットアート、WS人気デス。他のフレイバーオイルとは実は全く違う製法で作られた、今までにないオリーブオイルの登場デス。実際に開発に携わった、らしく園の島本匠さんに伺ってマス。「早摘みのオリーブオイルとは対極にある甘く熟したまろやかなオリーブオイルになります。辛味のあるオイルだけでなく、甘いオイルをつくることで皆様にバリエーションを楽しんでいただこうと作りました」オリーブを熟成オイルを作りたいという思いが役3年の試行錯誤の末に他にはない『超熟製法』をうみだしマシタ。「林檎がオリーブ自体を熟成させるのに向いていました。食べた後に鼻に抜ける、甘い林檎の香り、フレッシュな林檎を食べているような香りになります」シンプルにトーストに、またヨーグルトに入れて朝ごはんにぜひ食べて元気に頑張って欲しいです、と島本さん。一品!おすすめの完熟ネーブルオリーブオイル。FM香川Seesaaブログ。