日本で初めて講師派遣を専門に起業した日本綜合経営協会(東京)のスタッフblogです。くにあるクルド家庭料理のお店に行きました!クルド人は、中東の“国を持たない世界最大の民族”。お恥ずかしながらそれ以外にはほぼ何も知らず、家庭料理がどんなものなのかもあまり想像ができません。お誘いいただいたので、興味本位で行ってみることにしました。出てすぐ左手にあります。わかりやすいですね~~🐙お昼時だったのでランチセットメニューから私(手前):ムサカ(ナス・ピーマン・トマトの煮込み料理)友人(奥):フェスリエ(インゲンと羊肉の煮込み)とクフタビイチ(ひき肉団子のグルグル包み揚げ)、ピクルス両方ともご飯はクルド風ピラフ。セットのドリンクは紅茶・手作りヨーグルト飲料の2種類から選べます。ムサカは酸味がきいた、スパイスなしのカレーみたいな感じ。(ヨーグルトがベース?)さっぱりとしていますがご飯にも合い、食べやすい!夏野菜がメインなこともあり、暑い時期に食べたらもっとおいしそう・・・フェスリエとクフタビイチも少しいただきました。お肉(こちらも羊でした)の包み揚げ、美味しかったです!外側はもちもちの生地。お肉は少しスパイスの香りがしましたが、辛みはまったくなし。どのお料理も塩気が効きすぎることなく、見た目よりずっとやさしいお味でした。十条駅周辺はどんどん国際色豊かになっているようです!以前同じ友人と一緒に行った、アフガニスタン料理のお店もおいしかったのを覚えています(ミントの葉っぱを使ったお肉料理など・・・)ゆったりした空気が流れる十条。十条銀座の商店街も見応えがあります。一度は夏の風物詩である浴衣👘を着て花火大会🎇に行くと決めている私。今年はいたばし花火大会に行ってきました。nskk_tokyo「いい話が聞けたなぁ!」がサービスの原点。日本で初めて講師派遣を専門に起業した日本綜合経営協会(東京)です。都道府県からの講演依頼に基づく講師派遣や、企画提案などを行っております。主催者の開催目的に合わせた最適なご提案から、手続き運営サポートまで。年、経験豊かな当社スタッフにトータルでおまかせください。