VINSYコンテンツへスキップVINSY日本酒スクールとお酒のセレクトショップです。自然派ワイン・日本酒・クラフトビールに込められた「つくり手の想い」をつなぎます。Edu.では、日本酒講座やイベントなどで、学ぶオトナを応援します。Sanktgallen!今しか飲めない、フレッシュホップで仕込んだビールが届きました!しかも、山梨県北杜市の国産ホップ第1号「かいこがね」でブルワー自ら収穫したもの。Sanktgallen●「20年、誰も使ってくれなかった」かいこがねホップ北杜市は、ホップの土地だったことをご存じでしょうか?当時は20軒以上の農家さんがホップを作って大手ビールメーカに納めていました。ところが、海外よりドライホップが輸入されることになり契約は打ち切りに。浅川さんは義父が開発・栽培に携わったホップを絶やしたくないと、誰も買ってくれないホップを20年間育てては捨て、育てては捨て...涙が出てきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。