よる残留農薬ゼロにこだわった「さくら野菜」づくりとPRを目指す。・2010年9月から、さくら野菜のアンテナショップレストランでもある、オーガニックカフェレストラン「ポルト・フィーノ」のホールチーフとして、来店されたお客様が、お食事をされて帰られる時に「ココに来てよかった!」満足していただけるように笑顔と心遣いでの接客を心掛けている。<トーク内容>・馬場さんは、生産者として、松崎さんは、その生産された野菜の料理を提供する側として、安心、安全な「食」を提供できるように日々活動している。・馬場さんが、農薬ゼロを目指した有機農法野菜作りをはじめたきっかけは、養豚業を営んでいた、亡くなった夫が目指していた、養豚の堆肥「さくら堆肥」を使った、安心して食べれる野菜づくりを、夫に代わり、続けなくてはいけないと、協力してくれていた生産者の方々の励ましを背に決心したのがきっかけ。「さくら野菜」のネーミングのきっかけは、生産地の小林の花「桜」にちなんでつけた。・オーガニックカフェレストラン「ポルト・フィーノ」をオープンさせたことで、お客様が生産者の野菜をおいしいと食べてくれる事が生産者の励みになっていてよかったと思っている。・松崎さんは、お店のオープン当初から、女性客が圧倒的に多いのですが、なかでも客層が、妊婦さんや、小さな子供連れの若いお母様方が増えてきているのは、やはり安心、安全な食への思いが強く表れているのではないかと感じている。・厨房スタッフも、野菜や素材そのものの味を活かしたメニュー、味付けにこだわっている。・馬場さん「薬を使わなくても、おいしいものが作れる」ということと、「おいしいものを、おいしく食べる、食を通じて、心を育てていきたい。「人」に焦点をあて、宮崎を再認識し、宮崎を愛する心を喚起させる地域指向型プログラム。宮崎県内、各地域で文化振興を目的に活躍されている方々にスポットをあて、その活動内容を、その方々の人間性を通して、番組を聴いている方々に認知促進させていき、宮崎を再認識し理解を深めて頂く地域情報・音楽プログラム。宮崎県内の各分野や宮崎県のご出身で各地で活躍されている方、宮崎を盛り上げている方をスタジオに迎えてのクロストーク。ゲストが活躍している分野の状況・傾向をはじめ、ゲストの歩んできた軌跡にスポットをあて、その方を通して「今」の宮崎を感じて下さい。地域文化振興のための活動等を行なってる団体・個人をゲストに迎え、旬のイベントを紹介します。