smadmin一口食べたら、あまりの美味しさに惚れてまうかも?ご注意ください。100?150gくらい【作り方】?ボウルに甘納豆を入れ、擂りこぎなどで粗くつぶす。??にラム酒、ブラックペッパー、ゲランドの塩を入れてヘラでまんべんなく混ぜ合わせ、1.5?くらいの大きさに丸める。?ダークチョコレートを細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。??で丸めた餡を?にくぐらせ、クッキングシートを敷いたバットの上に並べる。チョコレートが固まったら出来上がり。☆甘納豆の代用として市販のつぶ餡やこし餡でも可。餡が柔らかい場合は火にかけて水分を飛ばしてから使用する。☆お好みで中身の餡やコーティングをミルクやホワイトチョコレートに変えたりしても。足元がフリルの様で何とも可愛らしい淡いカーキ色のぐい呑。色ちがいでクリアもあります。Meeting(打合せ用のお茶菓子について)素材にこだわり、美味しさを追求するのはもちろんのこと、‘打合せ’という特殊なシチュエーションを意識した手作りのお茶菓子。points一口サイズで食べやすい。できるだけ季節を感じることができる。口中の水分を奪わない。歯の隙間に挟まりにくい。