2012ホーム新しいページカシスって?カシス工房についてジャムについてお問い合わせブログMoreブナ北限の里くろまつないのランドマーク「トワ・ヴェール」のある丘の眺めが気に入り、ここに移り住み、夫婦二人でカシス工房を営むことにしました。「北限のブナ林」や「日本の里山100選」でも知られる自然豊かな北海道黒松内町の自家農場で、農薬や化学肥料を一切使わずにカシスを栽培しています。肥料は、牛糞堆肥や発酵鶏糞などの有機肥料を使い、安心安全な食品の提供を心がけています。電話等でご確認下さい)◆店(自宅)での販売の他、全国への通信販売もしております。通信販売はケース単位(200g瓶は6個入り、5,280円、920g瓶は2個入り、7,900円)でご注文承ります。長年、愛知県の某大手自動車メーカーに勤務しました。若かりし時は、陸上部に所属し、駅伝選手としても疾走しておりました。2000年に北海道へ移住、2012年より黒松内町でカシスの栽培からジャムの製造、販売まで妻と2人3脚で手がけ、セカンドライフを楽しんでいます。おいしい空気とおいしい風景に包まれながらカシスジャムをつくっています。黒松内に来た際は気軽に遊びにきてください。​​...黄色い看板が目印です。