食物の表面に付着している残留農薬や防腐剤、ワックスなどや環境ホルモンは健康を損なう原因の一つになっています。目に見えにくい残留農薬や防腐剤にも注意を払い、安心・安全な食事をお楽しみいただけます。スカットが安心安全な理由・・・さらさらスカットの成分ホタテ貝殻焼成カルシウムとは?貝殻焼成カルシウムとは、牡蛎やホタテ、ホッキ貝等の貝殻を1100°C以上の高温で焼成することによって得られる天然の酸化カルシウムです。リ性電解質(アルカリイオン水)になります。強アルカリ成分が細胞壁を通過し、細胞質を加水分解することにより殺菌効果が現れます。腐敗菌等のバクテリアを殺菌するとともに、物質の酸化(腐敗)を抑制します。ペーハーを上げることにより、物を腐敗させたり老化させる嫌気性菌の殺菌をします。【野菜・果物の除菌、洗浄の場合】1容器に水2Lに対して本品2g(スプーン1杯)を入れてよく溶かしてください。210分間(野菜・果物)漬けた後、汚れが溶け出し白くにごったり油のような膜が浮き出てきます。3すすぎ流してから、お召し上がり下さい。2-22-5株式会社。