気候により、栽培期間がずれることがあります。緑黄色野菜の代表、ホウレンソウはビタミンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高く人気です。栽培は比較的容易ですが、寒さに強いものの暑さには弱いので、栽培時期に注意します。ホウレンソウを使った料理としてはおひたしやナムル、スープなどがオススメです。【畑】石灰と元肥を施しておきます。【コンテナ】プランター、培養土を用意します。種まき深さ1cmくらいの溝を2列作り、種を筋状にまき、土をうすくかぶせます。※たっぷり水を与えましょう。本葉がつき始めたら、状態の良いものを5cm間隔で残し、それ以外をすべて間引きます。土の表面が乾いたら水を与えます。※水のやりすぎに注意しましょう。葉の長さが20~25cmになったら収穫です。クックパッドで「ホウレンソウ」のレシピを検索クロッパー'sノート猫好き秋撒きほうれん草ホウレンソウ0462015.04.18残念~。