OvOTABIZINE代官山に、2店舗目となる「新宿椿庵」が10月12日にオープン!自慢の特製生地で作られる「厚焼きたい焼き」と「薄焼きたい焼き」はそれぞれ異なる粉を使用しているこだわりのある一品です。元料理人のオーナーによる、こだわりのたい焼きを味わってみてください。「新宿椿庵」の始まりから今まで「新宿椿庵」は2007年にからオープン。新宿・歌舞伎町に店舗を構え、その後池袋へと移転をし創業13年目を迎えた今年、代官山にて2店舗目をオープンします。13年間、こだわりや味が詰まった「たい焼き」を提供し続けています。自慢のたい焼きを味わおう新宿椿庵のたい焼きは「厚焼き」と「薄焼き」があり、それぞれ全く異なった粉を使用しているのだそう。元料理人のオーナーが、数種類の小麦粉を独自の分量で配合し、こだわり抜いた特製の生地は、他では味わえない生地が大きな特徴なのです。使用している小豆は、全て厳選された北海道産の最高級品種である「しゅまり種」を使用しており、毎日丁寧に炊き上げています。http://tsubakian.tokyo[@PRESS]TABIZINETABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにしたライフスタイル系メディアです。日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。会話と笑顔の葬儀をカルチャーインタビューもっと見る「道三は先見性のあった人。OvOストロベリーにキャラメリゼ、桜フロマージュ。