*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。小さくて可愛いペコロスを蒸してバルサミコでシンプルに煮絡めただけ~。ブラボーペコロス!知ってしまったからにはこれから頻繁に食卓に登場させることにします。---小さじ1<作り方>ペコロスは皮をむき、根元の固い部分だけカットする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ香りが出たら1を入れて炒める。全体に油が回ったら水を入れて蓋をして蒸し煮にする。水が少なくなったら合わせた[A]を入れて煮絡めて完成♪そうそう!きのうは夜のゴールデンタイム19:30〜ココログが16時間にもわたるメンテを行っていたため更新できませんでしたぁきのう来てくれた方、コメント残そうとしてくれた方、本当に申し訳ありませんでした。今回のメンテ、予定では11:00終了予定だったのですが10:07に終了したようです。長い、長過ぎるよぉぉぉ。ココログは普段重くないからたまにはしょうがないか。いうわけで、今日はわたしにしては珍しくこんな朝早く(?)から昨日分の更新となりました〜。出版社:扶桑社(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。)3月20日発売!!さっきいずみさんのところに見に行ったらなんと本日発売!!らしいです!!大変!!お昼休み本屋に走ります!!↑さっき青山ツインビルの流水書房に行ったけどなかったぁ。締め切り迫ってまぁす!気になってる方エントリーカモンですよぉ〜♪お花見プロジェクト!参加エントリーについて1次締切りが3月21日(金)となっております。↓↓↓↓↓スケジュール調整システム「ちょー助」-------------------------------【日時】4/6(日)12:00~【場所】都内のどこか(現在検討中)-------------------------------場所、詳しい店等詳細は只今検討中です。:.゚イツモ、ホントニ.。*玉ねぎソースがけ*(2010.07.16)トマトと油揚げのナムル丼(2010.07.02)ズッキーニのコク旨しょうゆ漬け(2010.06.25)キャラメルごぼう乗せ☆にんじん蒸しパン(2010.06.11)春キャベツのイタリアン混ぜごはん(2010.05.27)コメントやっと復活!!!もうココログのメンテは回数は少ないみたいですがやるときはやりますね(^_^.)15時間ってどんだけ~~もうウズウズしてたでしょ。12時03分ペコロスって、あのベイビー玉ねぎみたいなものを言うのかな?へぇ~、そういう名前があったのね~。以前は、図書館で体に良さそうなレシピを探してたりしてたんだけど、(←これがありそうでないのよね^^)最近はめっきりしなくなったよ。12時38分ペコロス・・・って玉ねぎの赤ちゃん??愛媛でもてにはいるかなぁ??izumimirunさんの本。今日発売なんですね♪だったら愛媛に入るのは明日かな。14時17分そういえばメンテナンス入るって言ってましたものね〜。15時17分は~いは~い、おまっとさんでしたーのキンキンです。いやぁ~、本日2回目のポチりんぐです。←しつこいし、意味ないだろ~よかったよー。来てみたらやったね、やってもーたね。バルサミコだよーすきよぉ~うら姫がすきよぉ~←どさくさにまぎれたねペコロスって初めてお見かけしましたわ。オホホ甘辛いバルサミコってほーんとツボだよね~。逢いたかったわ~うーらちゃん☆昨夜は寂しかったぜぃ~!!ペコロスってあまり使わないかも~。昨日青梗菜にコメ入れようとしたけど、入らなかったんだ~。16時55分こんにちは♪メンテナンスだったんだ~嫌われたかと思ったわ(笑)バルサミコ酢って大好きなの。っとしてかわいいね~。16時58分>つばめくんそうそう、回数はそれほど多くないけどガツンとやりすぎよねー。コースによって日程が違ったみたいで、すっかり来週と勘違いしててめっちゃ焦ったよ(笑ペコロスって3〜4cmくらいの小さい玉ねぎだよ。普通のスーパーでも見かけるけど知らないかなぁ。「小玉ねぎ」って言えばわかる??普通の玉ねぎだとスライスすれば味わえるね〜。17時14分>aco姫さんメンテだったの!心配してくれたなんて嬉しいよぉ〜。ありがとう&ごめんねぇ!ペコロス見かけるよね。うちのそばのスーパーにも最近必ずあるかも。17時16分>ルルさんそうそう、3〜4cmのちっちゃい玉ねぎ!あれ甘くて美味しいんだよ〜。スープに入れても美味よ♪うわーん!ありがとうありがとう!!嬉しいなぁルルさんの言葉!ほんと相当初期からのおつきあいになるもんねぇ。17時17分>mayuたんアハハ!そうそう赤ちゃんみたいなやつ!すごい小さくて可愛いよ〜!愛媛でもあると思うんだけどなぁ〜。こっちのスーパーではどこでも見かけるくらいメジャーよ♪そうそう、いずみさんの本、今日だったんだって!わたしもさっき行ったけどまだ入ってなかった〜。帰りか明日ダッシュする〜。17時25分>つばめくんわはは!そうなのそうなの。17時28分>かつらさんそうそう、プチトマトもそうだっていうよね!ペコロスもらしいよ〜。カワイイくせにニクイよね。バルサミコ娘ちゃん好きなんだ〜♪なんか娘ちゃんと好み似てない?わたし(笑)>私もまだ「女子」で大丈夫か?↑あったり前じゃないのぉ〜〜〜!しかもかつらさん、めちゃ若すぎだし当然!わたしは。相変わらずしょっぱなからありがとう(爆)!バルサミコうまーよね!え?コクってくれちゃった?んも〜!悪いけどわたし→ママンの方がすき度高いから気をつけてよ。17時37分>ゆんさんうひゃーーー!ゆんさんわたしもよっ!会いたかったわ♪ラブ!らぶ!L・O・V・E!いやぁ〜ほんとビビったよ。昨日という昨日は自分のいい加減さにビックリした。メンテのお知らせを自分のいいように解釈しなおしてたみたいよ。ロス、なんか見かけるとつい買いたくなるの。17時40分>やこちんそうなの!メンテだったのよー。参ったよまったく(笑)ごめんねー来てくれてたんだ!ありがとう!!ほんとバルサミコもペコロスもいいやつだよ!あいつら最高!甘いしほんと美味しいよ〜。17時45分>ゆいたんゆいたんこんちわん!そうそう、メンテ解除されるの待って更新したわよー!お手間取らせてごめんねーーー。バルサミコ意外となんでも合わせやすいよ〜。ロスはもう甘くて柔らかくてスープにしても炒めてもほんとウマイ!!本明日届くのかなぁ〜?!わたしも昼行ったらまだおいてなかったよーーー。17時48分>parkoさんんもーーー!んなわけないじゃないのっ♪parkoさんラブですが何かぁ?ほんと参った!メンテ!長過ぎよ〜〜〜。17時51分>まゆこりんこんちにゃ〜!ペコロス意外とマイナーなの?!ちょっとビックリしてるよー。うちのそばのスーパー(2つあるんだけど)で普通に置いてるから一般的かと思ったらみんな知らなくて驚き中(笑)まったくどこもかしこもズレてて嫌になる〜(笑)脂肪分排出!そうなの!って。まゆこりんそれ以上排出させたらやばいって。必需品になっちゃった!あ、でもマクロではNGなのかなぁ。17時56分ペコロスって、そんな効果があるんだね~。それは是非是非食べなくちゃ!!って、ここいらのスーパーじゃ見かけないんだよなぁ~普通の玉葱で作ってみるかなぁ~。大絶賛でした!!いつもありがとね~携帯で見たら、うーらちゃんのブログに飛ばないから、どうしたのかと思ってたのー。18時03分>yuiぽんそうらしいよ!脂肪気にしてるわたしは食いついたよ(笑)yuiぽんそんな必要ないじゃんかーーー!肥えろ肥えろ(笑)そっかーやっぱメジャーじゃないんだなぁ。うちのそばではよく見かけるんだー。普通の玉ねぎスライスでも行けそうだよね♪ぐりさんが一目惚れしてくれたなんて南蛮漬けも本望だよ。嬉しいよぉぉぉ!ぐりさんにもくれぐれもよろしく言っておいてね♪あ!やっぱりyuiぽんも!ほんと迷惑かけてごめんねー。メンテ長くてまいったよー。18時23分ペコロスって、そんな野菜知らないぞ~!!絶対言えることは、こんな田舎県で、生涯お目にかかることのない野菜ってこと。izumiさん本、今日出るとわかって、急いで本屋へ直行しようと着替えてはみたものの、こんな田舎県。はやる気持ちをぐっと抑えて、明日行くことにします♪この一連の行動をみていたパートナーは、笑いながら「明日行くほうが賢明だね。今行ったらショック大きいと思うよ」だと。あ~、明日が楽しみだ~!!本が手に入ったら、izumimirunさんサインが欲しくなる~!!お花見に行けば書いてもらえるかなあ・・・(笑)。19時07分ペコロスって可愛いだけじゃなく、栄養も凝縮されているんだぁ。今度見つけたら買ってみよう♪バルサミコと相性よさそうだね♪でも思いつかなかったなぁ。今度どういうタイミングでこのレシピが思いついたかの馴れ初めもぜひupしてねっ♪あとizumimiruinさんの本、今日なんだぁ。ワタシもさっそく買っちゃおう。)食べたい~でもおうちに食材山盛り~。うーん、またまた大ハマリの予感。今、オニオンときのこのペーストを作る為、炒めたものを冷ましているところでございます。00時12分>毛糸のパンダちゃんわはははは!やっぱりマイナーなんだぁ!てっきりメジャーだと勘違いしてたよ(笑)しかし着替えて用意したのに思いとどまったんだね!もう全て面白すぎるよ!あ〜パンダちゃんに会いたいなぁ!わたしも結局明日ダッシュになっちゃったー。01時12分>星キョンちゃんそうそう、ちっこい野菜って栄養も凝縮されてるんだね!美味しいし最高だよね♪バルサミコと合わせると美味しいよ〜!どういうタイミングでかぁ〜。どんなだろう?!今真剣に考えちゃった(笑)いつもぐるりと見渡して考えるかも(笑)ネタがあるときは書いてみるね〜〜〜♪いずみさんの本、楽しみだよね!もうわくわくだよー。え?!わたしの?!そんなこと言ってくれるなんて星キョンちゃん優しいなぁウルウル。01時15分>ママちゃんぎゃははは!そうそう脂肪排出してくれるらしいさ。ナヌっ?って思うよね(笑)美味しいくせにやるじゃん!って思っちゃったよ。>ご飯が進む君ですね~(←古っ)↑クククククっ。01時17分>Miyukiさんでしょでしょ!わたしも相当まじですかぁ〜?!っておもった!!わーい!バルサミコも玉ねぎもお好きとは嬉しい♪なんてことない料理だけど意外と素朴で美味しいのです☆オニオンきのこペースト作ってくれてるなんて嬉しい〜〜〜!あれわたしも大好物♪Miyukiさんだけでなくご家族まで。18時09分>Manamiちゃんペコロス絶対見たことあるって~。23時48分この記事へのコメントは終了しました。ゆる〜り実践記〜近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱんサリーちゃん温泉rieのクックCOOKクックなちゅらるん♪べじれしぴおだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ服部幸應監修コンテストサイト[女神の料理レシピ]正しいOL生活のススメ大好きなもの。Cafe☆おいしいって幸せ☆おとなは、だれも、はじめは子どもだった。LOVE&SMILEおいしい、ふたりぐらし。毎朝6時のお弁当ぷちdelicious。☆ゆららのリズムちくたく。Dayバツイチ男の気まぐれ料理/ウェブリブログぽち食堂。華好の一期一会な日常?彼と私のふたりごはん。☆bururaさんちの日々のつぶやき。maririnゆるゆるワガママ日和。favoriteなべちゃん家の簡単ゴハン♪いろ・色・日和なるべく手づくりな暮らし。