viewsラララーメンラララーメン第7弾!今回は、徳島ラーメン麺王青江店に行ってきました(*^▽^*)大学時代は、岡山駅で遊んだ帰りに晩飯が麺王!なんてことも結構ありました!(岡山駅前店があるので!)徳島ラーメンって何?という人にも是非とも見ていただきたい記事に仕上がったと思いますよ~徳島ラーメンとは?徳島ラーメンとは、徳島のご当地ラーメンであり、大まかに言うと茶系・黄系・白系の3種類のラーメンがある。白系は豚骨ラーメン、黄系は鶏ガラ醤油の中華そば的なラーメン。茶系は色が濃く甘い豚骨醤油スープに中細ストレート麺のラーメン。豚バラ、もやし、ネギのトッピングで生卵を混ぜて食べるのが特徴。すき焼きっぽい味なので、白飯との相性最高。一般的に徳島ラーメンと言うと茶系であり、今回取り上げる徳島ラーメン麺王も茶系に属すと思われる。実際に行ってみた今回は11月2日(金)18時50分くらいに麺王青江店に伺いました。最初はそんなに混んでないかな?と思ったら、19時超えたら一気にお客さんが増えて駐車場が埋まっていきましたね~。金曜の19時はやっぱり人が多いですね(*^^)v店に入ると、右側に券売機が。食券制ですね!看板商品の徳島ラーメンや麺王スペシャル、チャーシュー麵、激辛王などのラーメンがあります!ラーメンは大盛りではなく替え玉で量をコントロールする方式ですね。替え玉は後から注文できるので安心です(*^^)vサイドメニューはライスやチャーシュー丼、餃子、から揚げなどがあります。セットなども充実しているようです。特筆すべきは、生卵!徳島ラーメンと言えば、生卵なのです!生卵は無料で注文できます、ぜひとも注文しておきましょう。今回は、徳島ラーメン650円と無料の生卵を注文しました!麺の固さも指定できますが、俺は普通で行きます!そして、待つこと5分程度(ライン漫画を2話読み終わるくらい)濃厚な豚骨醤油スープが香る徳島ラーメンがやってきました!この醤油の甘い香り好きです~。生卵!徳島ラーメンに欠かせませんね!そして、席においてある辛もやし!さあ、もやしと生卵を乗せて徳島ラーメンの完成形にしましょうアシリコレコレ!これが徳島ラーメン!ということで、まず生卵はそのままでいただきます!アシリだったら、なんで生卵を先に乗っけたの?って聞かないでくださいwww中細ストレートの麺に甘じょっぱい濃厚な豚骨醤油スープが絡んでますね~。ストレートなので、ツルツル入っていきます(*^▽^*)そして、まぜる・・・。スープが熱いうちに混ぜるのがおススメですね~。すると、生卵もそうだし、半熟状態の卵が良い味出すんですよ(*^^)v半熟卵と豚バラをいただくと、ミニすき焼きです!ご飯頼んでおけばよかったーーーー!(後悔)アシリまだまだいけるドン!!ということで、替え玉を注文しました。ブラックペッパー麺の三種類です!!値段はすべて100円です。生来のブラックペッパー好き、アシリとしてはブラックペッパー麺100円を注文です!ちなみに、麺はかためで!ブラックペッパー麺ということで、麺にはブラックペッパーのツブツブが見えます。ブラックペッパーの香りもほのかにしますね~。生卵の混ざったスープとブラックペッパー合いますね~!〆に最適ですね!ちなみに辛もやし以外にもコショウ、ニンニクパウダー、辛味、ゴマなどの無料の薬味も多数あるので、味変も安心です(*^▽^*)ごちそうさまでした~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。PV最近の投稿アシリの1年間で10個新しいことに挑戦【2020年編/予定】Windows7の時代も終わり。そんな貴方にLinuxという選択を。