ディノスJavaScriptが無効になっています。当サイトをご利用の際は、JavaScriptを有効にしてください。JavaScriptの設定方法はご使用のブラウザのヘルプをご確認ください。好きなものと、必要なものだけに囲まれて暮らすのが理想。家族が心地よく暮らすために、おうちの収納やあれこれを見直し中。我が家に欠かせないアイテムになった「グルラボ」グルラボを使い始めて1か月が経ちました。野菜の下ごしらえからメインの調理まで、いまや「グルラボ」は我が家には欠かせないアイテムとなっております。電子レンジ調理が苦手だった私でも、グルラボを使うとあまりにも失敗がないので、苦手意識はいつの間にやら消えていたくらいです。調理時間の感覚も何となくわかってきたところで、電子レンジで作ったことのない料理にもチャレンジするように。その中でも、びっくりするくらい簡単だったメニューをご紹介したいと思います。ローストビーフ家族みんな大好き、ローストビーフ!!グルラボで作ると、フライパンで焼き色を付けたり、ラップやアルミホイルで包んだりする手間は一切なし。室温に戻した牛ブロックをグルラボに入れて、塩こしょうをまぶし白ワインをかけて2~3分置いたら、蓋をして電子レンジで2分30秒。後は蓋をしたまま余熱を加えます。グルラボって本当にわかりやすいんです。ギザギザ模様があるのでそこを合わせて加熱するだけ。それさえ気を付ければ、後はグルラボが勝手に圧力を調整してくれるのです。加熱が終わって冷めたらいったん取り出し冷凍すると、繊維が壊れて柔らかくなるのでおすすめですよ。食べる半日前に冷蔵庫に移し、半解凍された状態で切ると薄く切れます。ソースは、調理後に残った肉汁にステーキソースとバルサミコ酢を加えて蓋をして1分。そのまま冷蔵庫で保存して、食べる直前に加えます。肉汁なしでも十分おいしいです。こんなに簡単にできるのに、すごく柔らかくて家族にも大好評なんですよ。