知り合いから教えてもらっていつか買おうと思ってた一品。ボリュームもさることながら、味もいい。(0)Tweetハンドドリップここ1年ぐらいコーヒーを飲むのに凝ってます。凝ってますと言っても普通に淹れて飲むだけです。粉を買ったり豆を買ったりして、コーヒーメーカーに任せてました。コーヒーメーカーは淹れてる間が自由なので楽です。反面ちょっとつまらないなあと言う気もしてきまして。(C)浮草そこで、久しぶりにハンドドリップしてみることにしました。お湯はT-FALのすぐ沸くケトルで沸かします。コーヒーは多くてもカップ5杯分の水で済むのですぐ沸くケトルだと2分か3分ぐらいであっという間に沸きます。ケトルから湯を直接粉にじょぼぼぼぼーとかけます。そいや「の」の字で注ぐといいとか聞きました。均一にお湯をかけるようにするといいみたいです。できあがったコーヒーは心なしかコーヒーメーカーで淹れたものより苦くない気がしました。いれかたでどれくらい味が変わるのか、これからしばらく研究できそうです。(0)Tweetおやつ。最近出かけるのにいつも自分が使っていた駅とは違う駅を利用するのがちょっとしたブームになっています。近所なんですけど、今まで自分がほとんど通ったことのない道で、歩くたび発見があって楽しいです。先日その未開拓の駅周辺をうろうろしていたところ、ケーキ屋さんがあるのを発見しました。名前は聞いたことがあるのですが、ほとんど利用したことがなかったので入ってみました。した昔ながらのケーキ屋さん。ロールケーキが売りらしくて、何種類か並んでいる内の一つを買って帰りました。(C)浮草フルーツロールケーキです。見た目のままの味ですがとてもおいしかったです。行ってみたいと思います。(0)Tweetレンジで楽チンもちアミ&チップスメーカーを使ってみた独り暮らしをしていた時代から電子レンジ用の調理器具を割と愛用しております。過去にはゆで卵メーカーパスタ茹でる奴ご飯を炊く奴を買いました。ゆで卵とパスタは大変便利なので今でも使っております。レンジで楽チンもちアミ&チップスメーカー。何をする器具なのかというと、ポテトチップスとモチの温めができるよーという一台二役のグッズです。値段は2000円ぐらい。野菜のスライサー部分とチップを立てるスタンド、それとモチ網です。大きさは小振りのボールぐらい。(C)浮草とりあえず、手元にあったジャガイモでポテトチップスを作ってみることにしました。▲ジャガイモをスライス。このスライサー普通のとはちょっと切れ方が違うようで、普段使っているのより少しだけ厚めにスライスできるようです。厚さで言うと1.5mmぐらい。チップス用に調整されてるんでしょうか。▲スライスしたジャガイモをスタンドにセット。今回は小振りのジャガイモを一つおろしてみたところ、大体スタンドの7割が埋まりました。電子レンジに入れます。説明書を見てみたところ、うちの電子レンジでは(500W)10分が目安でした。機種によって差が出てくるので出来上がり前後には様子を見ながら時間を調節しろと書いてあります。今回は10分きっかりでやってみました。電子レンジだからどうだろうかと思っていたんですが、意外としっかり焦げ目が付いてます!これをスタンドから外して...と思ったら意外と面倒。焼けたジャガイモは曲がってるのでスタンドに引っかかるんです。そこでスタンドをひっくり返して裏からウリウリウリーと押したらぽろぽろ落ちました。▲皿に広げるとこんな感じ。電子レンジなので若干ムラがあり、均等に焦げ目が付くところまで入ってませんが、まあまあ良い見た目ではないでしょうか。肝心の味は...うん、悪くない。焦げ目はカリカリしていい感じです。油がゼロなので本当にそのままジャガイモの味がします。実は横着してスライスしたジャガイモを水にさらさずそのまま調理してしまったんですが、それでもそんなにえぐみは感じませんでした(でもやっぱりさらした方がいいとは思いますが)。味付けは塩を振ってみたら表面が油じゃないのであんまりからまない。いうことを分かっているメーカーは説明書に「スライス後塩水につけてペーパータオルで拭くといいよ」と書いてます。確かにその通りにした方がいいみたいです。チップスメーカーはジャガイモ以外にもレンコンやサツマイモ、カボチャもいけるみたいです。繊維の多いゴボウや糖分の多いサツマイモの種類はNG。スタンドの素材はプラスチックなので、いくら熱に強いと言ってもあんまり高熱になると耐えられないみたいです(ちなみに耐熱の上限は200°C)。自分好みの味付けができるのとジャガイモさえあれば何とかなるのでお酒の当てを自作したい人にはお勧めできるのではないでしょうか。あと、食物アレルギーのあるお子さんにもいいんじゃないかと思います。ジャガイモしか使わずにすみますからね。市販のポテトチップスは植物油使用と言っても大豆油なのかコーン油なのか分からなかったりするし、ビーフ・ポークエキスを使ったりしていて食べられない子も多いそうなので。私はというとせっかく買ったのもあるし、なにより面白いのでしばらくいろんな味付けを楽しんでみたいと思います。★番外編-モチアミ一応モチアミも試してみました。モチアミと言ってもでこぼこしたプラスチックの板ってだけですw能書きには「モチがくっつかないよ!すごいでしょ」って書いてありました。モチを水にくぐらせてアミに乗せて電子レンジで40秒。確かに柔らかくなって食べられるようになった!...言っちゃあ悪いですがそれだけのものです。オーブントースターだと餅を焼くのに5分くらいかかりますから時間短縮にはいいのかな。電子レンジでもできる、ってのがミソなんですかね。こちらはおまけ程度かと。(0)Tweet古いアイスクリーム券を交換しました部屋の片付けをしていたら、こんなものが出てきました。(C)浮草レディーボーデンのギフト券が2枚。レディーボーデンといえば子供のころの憧れ、あのデカいパックに入ったアイスを独り占めしたいと思っていたものです。この券は1枚でそのデカいパック1個と交換できます。正確には、昔できました。レディーボーデンのブランドは明治乳業からロッテへ移り、今はもうそのままでは使えないっぽいのです。そこでちょっと調べてみたところ、明治乳業のサイトにこんな案内が出ていました。アイスの古いギフト券は現在も使用できますか?券を明治乳業に送るとヨーグルト券と交換してくれるみたいです。いうことでさっそく送ってみました。サイトには10日から2週間かかると書いてありましたが、10日で届きました。貴重品扱いで届きました。開けてみると手紙とギフト券が入っていました。(C)浮草レディーボーデンの券はプロビオヨーグルトLG21製品4個分のギフト券になりました。(C)浮草その他にも送料分と言うことでブルガリアヨーグルト券が1枚、計三枚送られてきました。明らかに帰ってきたギフト券の金額の方が多いです。ヨーグルト大好きなので、券を捨てずに申し込んで良かったなあと思います。レディーボーデンの他にもAYAのギフト券も交換できるそうです。お手持ちにギフト券がある方はぜひ交換を申し込んでみて下さい。2008.05.18ヘブンリースプーン注文す。2007.02.03とろりんたまごを極めた。2007.01.24たまご。2005.02.02堅あげポテトにはまる。