過剰なストレスは心身の健康に悪影響を及ぼします。マカには、ストレスを軽減する成分が含まれています。必須アミノ酸のひとつトリプトファンは、体内でセロトニンを生成する材料になります。セロトニンは「幸せホルモン」と呼ばれ、精神を落ち着かせる作用があります。トリプトファンを含むマカの摂取は、セロトニンの分泌を促してストレス時の精神安定に役立ちます。フェニルアラニンは必須アミノ酸の一種で、体内でドーパミンやノルアドレナリン、アドレナリンといった神経伝達物質を生成する材料になります。これらはストレスホルモンとも呼ばれ、ストレス時の集中力や気力の維持に役立ちます。アミノ酸のチロシンには神経の機能を調整する作用があり、ストレスを緩和する効果があります。強いストレス状況下に置かれる軍隊の訓練において、チロシンを摂取した兵士はストレスへの抵抗力が高まったという実験報告があります。ビタミンB1は糖をエネルギーに変換するのに不可欠な成分で、脳のエネルギー不足による思考力の低下や精神不安を防ぎます。ビタミンB1には神経の働きを正常に保つ作用もあり、ストレス軽減に役立ちます。マカには、カルシウムやマグネシウムも含まれています。カルシウムは神経の情報伝達を正常に保つ働きがあり、神経の緊張や興奮を抑えます。マグネシウムも神経の情報伝達に関わり、神経の興奮を抑えて精神状態を安定させる作用があります。マカのストレスに対する効果は実験でも確認されています。ストレスに反応して分泌されるコルチゾールと呼ばれるホルモンがあります。マカを4ヶ月間摂取させたところ、マカを摂取したグループではコルチゾールの血中量が大きく減少したとの実験報告があります。この実験により、ストレスを軽減してコルチゾールの分泌を抑えるマカの作用が確認されています。