手打ちそば教室でそば打ち体験。新そばは、もちろんそれだけでもおいしいですが、やはり、酒と肴を用意して、「シメ」にそばといきたいものです。そばと言えば「鴨」ですが、たまにはローストビーフなんかもいいですよ。みなさんも試してみてください。ビーフと言えばオージービーフ。昨日はオーストラリアからカップルがお見えになり、「バースデーそば」に挑戦されました。愛情は何ものにも勝りますね!活動レポートに紹介しています。