米作りをしている平井ファーム。地元上越では知る人ぞ知る!矢代米に負けないおいしさと評判の上越市中郷区のお米です。平井ファームのファンも多く、食べたらやみつきになるほど甘く米の本来の味を味わえるコシヒカリです。した甘みのあるコシヒカリ平井ファームの「よいち米」は、従来のコシヒカリを育てている新潟県でも数少ない農家さんのひとつです。この従来のコシヒカリとは、今は一般的に生産されているコシヒカリBL米と違い、甘みや旨みが強いと言われています。現在、コシヒカリBL米を生産している農家が大半ですが平井ファームはいまでも従来のコシヒカリにこだわりを持ち続けています。雪どけ水で育つコシヒカ平井ファームの新米の特徴はなんといっても「コシヒカリの甘さ」です。ここでしか受けることができない自然の恩恵、妙高山麓のミネラル豊富で冷たい雪解け水のみを使用し、標高256mというコシヒカリ栽培に適しいている昼と夜の寒暖差が大きいことが甘みの強いお米を生んでいます。専業農家として稲作をしている平井ファームの平井基勝さん。代々この地で農家として稲作を行っており、現在は、20町歩の面積で本格的にお米作りをしている。農薬に頼らず、ぼかし肥料(100%有機肥料)を使用し、純粋なコシヒカリを作り続けている、米作りの話しを聞くと、米作りに対する情熱と熱意が感じられ、代々守り続けてきた田園を今後も大切にしていき美味しいお米を作り続けたい。そんな思いが沢山詰まっている「お米」である。平井ファームは妙高市矢代地区よりさらに上にある中郷区岡沢地区で米づくりをしている専業農家。こだわりはもちろんここでしか作ることのできない自然の産物「妙高山ろくの雪どけ水を使用したお米です。近年話題なっているコシヒカリBL米ではなく、従来のコシヒカリを生産しているという点。現在、コシヒカリBL米を生産している農家が大半であるが、平井ファームはいまでも従来のコシヒカリにこだわりを持ち続けている。このお米は上越特産市場のみで通信販売・取り寄せ可能です。直射日光を避け風通しの良い場所で保存して下さい。賞味期限1ヶ月を目安にお召し上がりください。(季節により風味がかわってしまう可能性がございます。※BL米ではなく、従来のコシヒカリになります。(配送業者:ヤマト運輸)※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。名入れ:申し訳ございません、令和元年産「よいち米」は売り切れとなりました。営業時間:9:00~17:30ご注文は、24時間受け付けております。翌営業日になりますので、予めご了承ください。お買い物ガイドお支払いについてお支払いは代金引換・クレジットカードがご利用いただけます。※注文内容は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。3Dセキュアは以下のカード会社で対応しております。VISA/Master/JCB商品についてメーカーリニューアルなどに伴い、お届けの商品パッケージがページ記載と異なる場合がございます。お選び頂くことは出来ませんのでご了承下さいませ。配送について通常、3営業日以内での出荷となります※商品によっては、収穫後の発送などがあります。詳細は各商品ページをご確認ください。発送後のキャンセルは不可となります。商品取扱店により「ゆうパック(日本郵便)」もしくは「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。配送業者はご指定できませんので、ご了承ください。離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせページよりお問い合せください。代引き手数料について商品代金は商品配送時に配送員にお支払い下さい。(代金引換商品代金=商品代金+代引き手数料)配達時間帯希望サービスお届け時間帯を指定する事が可能です。(別途料金は必要ありません。より再販売できませんので、お客様都合での返品・交換(イメージと違う、間違えて注文した)など一切の返品・交換は承っておりませんので、ご注文前にサイズ・商品仕様等を御確認下さいます様お願い致します。商品には万全を期しておりますが、お届けした商品が破損・汚損していた、またご注文と異なる場合は、商品到着後3日以内にメールかお電話にてご連絡ください。速やかに返品・交換させていただきます。営業時間ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。9:00~17:30※土日祝祭日はお休みをいただきます。メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。