毎日はプチ旅行♪お散歩。ときどき東京その他へも。余蒔胡瓜(よまききゅうり)というのを見つけました。ミニサイズで半分が白っぽいキュウリは会津の伝統野菜なんだそうです。近所のスーパーやマルシェで最近はいろいろな野菜を見かけるようになりました。伝統野菜というと、その地域だけで細々と栽培されてきたも在来種であまり広範囲に流通しないものが多いから、見かけるとつい買いたくなります。今回の余蒔胡瓜というのも初めてみました。会津の地野菜として江戸時代にはもう育成方法が確率されていたという古くからある野菜なんですね。それでも一度は栽培が途絶えたそうで、また復活させてくれた農家さんには感謝です。味はさっぱりしていると思いました。炒め物、酢の物、豆板醤和えなどいろいろ使って美味しかったです。全国にはいろんな伝統野菜があり、狭い日本の農産物の豊かさが分かります。眺めているだけでも楽しい本を買いましたよ。地域にこんな野菜があるんだと思うと、とっても親しみがわきます。Tweet関連記事うずらのタマゴでウズラの卵です。それで記事を読むサトイモだんご手作りサトイモはふじみ野あたりの名産品なんですよ。サトイモを茹でて、つぶして、丸めて、だんごに記事を読むサラダつきレストランで、ランチセットなどを頼むと、サラダがついてきますね。このサラダにはレンコ記事を読む志那そばとある集まりがあり、志那そばをごちそうになってきました。志那そば、って久しぶりに聞き記事を読むスコーンできたスコーンを焼きました。米粉とねじめびわ茶もちょっと入ってます。昨日、きょうとメロンパンなのです。キラ記事を読むパン焼きレッスンホシノ天然酵母を使ったパン焼きの初心者向けクラスに参加してみました。記事を読むソラマチのパンいくつか星型のメロンパン!ソラマチ限定ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。幸せウランガラスチェコのアンティークガラスというものを見てきました。お腹すいたのでランチに行くことにします。プロフィールにアクセスしましょう。ツイート余蒔胡瓜お散歩。ときどき東京その他へも。