出足好調のシラスウナギ、東アジア池入れ60トンを視野(1月24日)シラスウナギの密漁横行で価格が高騰。(1月23日)来夏中国出荷は活鰻半減・加工鰻は十分、日中座談会(12月5日)外食も産地・種類表示を、養鰻機構と日鰻連が共同会見(11月26日)ウナギ流通透明化へ認識深める、GRJ社がセミナー(11月7日)<商材シリーズ・ウナギ>流通動向/蒲焼に熱視線2017年7月11日ウナギ蒲焼が売れる夏がくる?-2017年度の水産売場は、国産魚の漁薄や輸入魚の搬入減といった状況に加え、アニサキス騒動による生魚消費を敬遠する購買行動を受け、受難の年となっている。そんな中で夏場に積極的に売ってみようとの意思が現場からくみ取れるのがウナギ蒲焼だ。