と当時の人たちは口々に言ったとか言わないとか。そんな幻のカレーが新橋で復活したと聞いて、大至急行ってきたよ!サラリーマンの聖地・新橋のシンボルとも言えるニュー新橋ビル。!!!予想通り、容赦なく唐辛子のホットな辛さが攻めてくるよ!ひき肉の旨みとナスのとろみ、あんかけ風でマーボーナスのようなルーと、この辛さは相性抜群!辛さに負けない重厚なコクがクセになる!!うーーまーーーーーい!!!けどやっぱり辛いので、生卵で和らげーーーーる!!!ルーとごはん、どっちにかけたらいいか迷ったので真ん中にかけてみたよ!あとあと考えてみたら、ごはんにかけて卵かけごはん風にしてカレーと合わせた方がいいかも?ごはんは辛さとコクの猛烈な攻撃力に負けないよう固めに炊いてあるので、卵かけご飯にするとちょうどいい予感。辛さが和らいで更にうまーーーーい!生卵が濃厚で風味もアップ!!唐辛子なんてどこ吹く風で全力でかきこーーーむ!!!ごちそうさま!!!さすがは音に聞く伝説の店「紫苑」の、幻のナスカレー。紫苑ファンだった人がレシピを伝承し、この店の店主と共に試作を繰り返して再現したという伝説の味。