ゴールデンレトリバーの生態とマンガゴールデンレトリバーのエフとコメ、そして私とef夫の日常を写真とマンガでつづります。白米も肉も牛乳もヨーグルトもよくない等々、納得しつつもそんな食生活私には無理だと本を閉じる。「今日の焼肉より10年後の健康」というフレーズがアタマの中で反芻しいつもの焼肉行くつもりがジンギスカンに変更する。(ささやかな譲歩)経堂の「羊喰亭(ようしょくてい)」へ行った。ここの羊はおいしかった。やわらかくて全く臭みなく半生でイケる。つまみ類も充実していてどれも非常に丁寧に作っている。カウンター席でその丁寧な仕事ぶりをマジマジと眺めながらいただく。蛸の薄造りも地鶏の炭火焼もポテトサラダもおいしかったー。厚切りもやわらかくてジューシー。入口近くに座っていらしたいかにも上品なご夫婦は、しゃぶしゃぶに赤ワインを召し上がっていた。最後にラーメン投入していた!いいぞー。美味しくてリーズナブルで(牛豚より)ヘルシーないいお店です。おいしいもの食べてきたですね。ところで、先日スーパーで安い羊肉買って野菜炒めを作った。!クセがあってぜーんぜんオイシクなかった。翌朝まで口の中が気持ち悪い感じ。羊肉は安いの買ってはイケマセンね。19:42羊は食べたこと・・・ないかも・・・そうそう、その本、うちの夫も読んで、あんなに毎日食べていた『ヨーグルト』をキッパリやめました。(笑)継続して食べるのがよくないとか・・・私は読んでいません。~efrinmanさんと同じで自分には無理だとわかっているからです。きりがないですものね。20:48美味しい物は体によくないんでしょうか?でも、あれもダメ、これもダメと言っていたら、な~んにも食べられなくなりますよね。お邪魔した所で戴いたラムチョップは非常に美味しかったですが、そこいらのジンギスカンは食べられません。21:06ここは本当においしいと思いました!私もポテトサラダ好きです。今度店で会うかもですね(笑)。次の日はなぜか体調が良くなる(笑)。01:49長生きも肥満もDNAに関係してると勝手に信じてる私なんです(笑)あれもこれも良くないたって、一番良くないのはストレスじゃないかしら?えっと、羊肉にはローズマリーが良く合います。ブロックで売ってたら塩胡椒してローズマリーをタコ糸で縛って周りをフライパンでこんがり焼いてから、オーブンに入れてですね、ローストラム(マトンより柔らかいから)にすると美味しいですよ。辛子醤油でもトマトソースでも。竜太は一時期アレルギーなんだかアトピーなんだか、外耳の皮膚が赤くなって痒がったんですね。獣医さんが「ラム肉とライスが良い」と仰ったんで(市販の餌でもラム&ライスはありますが)ブロックでラムを買ってました。オーストラリア産でしたけど。冷凍庫にはブロックが常備してたんです(笑)。お持て成し料理はそれを使ってました。01:51あぁ、私もそんな食生活は無理だわ。だいたい10年後の100万円より今日の1万という性格なんですもの。それにさ、毒を食わらば皿までもっていうじゃん!しかもすっごく我慢するって体にもっと悪いような気がするし。02:13いやん、そんな生活で長生きしても面白くないわー。そちらの先生よりも、あたくしは「免疫力」な安保徹先生がオススメであります。ジンギスカン、美味しいですよね。羊肉の美味しさを改めて知りましたわん。家庭では、ベルのタレがオススメなのよん。11:14え?ヨーグルトダメなの?最近になってやっと食べだしたのに..なんだよぉ~~~(笑)10年後ね~確かに寝たきりにはなりたくないけど旨いもの食べたいし..ストレスにならない程度に健康に気遣うかな~(笑)アンリの介護もあるから。ラムは私ダメなのですよ。どんなに臭くないといわれてもダメ。アンリの為にせっせと焼いております。変に臭みが残ってしまう。20:44よしこさん、ご主人ヨーグルトやめられたのですか!あの本私はパラパラとしか読まなかったのですが全部忠実に守るのは無理ですねえ。食事がつまらなくなっちゃうし。楽しく食べるのがいいですもんね。エフの握手はなかなかしつこいです。何度も何度も続きます~。美味しいと感じるものが身体が欲してるものなのだから身体にいいはずです。ジンギスカン、あたりはずれがありますよねえ。さん、おお~!ポテトサラダ!美味しいですよね。media_macさんと食事の好みがピッタリ合うような気がします。ほんとにそろそろ会えそうだ~。美味しそうな羊肉調理法、試してみます。ありがとうございます。竜太くんもアレルギーっぽかったのですね。エフも同じような症状で一時期ラムの生をあげてました。うちの冷凍庫もエフ用のお肉で一杯でした。最近はすっかりよくなったので色んなものあげてます。そうそう、すごい我慢は身体によくない!私もいつまでも言い訳できます。安保徹先生にベルのタレですね。