餅のように仕上げた、キメが細かくなめらかでつるつるシコシコの食感。@たっぷりのお湯を沸騰させ1〜2人前ぐらいの麺を、ほぐしながら入れ約5分〜6分お好みのかたさに茹で上げて下さい。�A茹で上がりましたら、手早くザルに移し、冷水で十分に洗い、麺を引きしめます。氷水で冷やすと一層コシが強くなります。�B良く水を切り、ザル等の器に盛り、そばつゆにつけてお召し上がり下さい。お好みにより、天ぷらうどん、煮込みうどんにしても美味しく召し上がれます。8〜10倍にうすめてご使用下さい。5倍にうすめてご使用下さい。45g)当たりエネルギー:400kcalたんぱく質:9.6g脂質:1.6g炭水化物:87g食塩相当量:6.5g※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。※調理の際熱湯にご注意ください。