ギフト兎豆屋では、国産大豆を産地、品種から選りすぐり、昔ながらの手作りで豆腐や油揚げを仕上げています。げ(厚揚げ)blog国産大豆を厳選して造ったお豆腐。大豆の違い、感じたことはありますか?お豆腐を買うとき、食べるとき、大豆について何か気にしたことはありましたか?もしかすると、大豆が「国産大豆」か「輸入大豆」かということを気にしたことがある方は多いかもしれません。「大豆の種類」を気にしたことがある方はそんなにいらっしゃらないのではないでしょうか。実は、大豆にもお米と同じで、たくさんの品種があり、もちろん産地による違いもあります。