鱗吉のチーズちくわ「喜平」というお酒は(静岡県をうろついていると)あまりにありきたり過ぎて、なかなか手を出す機会がなかったりするのだが、過日某所で買った純米カップ酒が値段(260円)の割りにかなり旨くて見直したものだ。いうことで、あまりにありきたりにコンビニで売っている本醸造生貯を買ってきた。純米カップは、酒だけで充分美味しかった。他方、当品は、食中酒としてはそんなに悪くない。酒単独では、ちょっと、あれかなぁ、と。世の日本酒における純米酒のレベルは、毎年毎年どんどん向上している感がある(ハズレを引くことが少なくなった)。私は行き過ぎた�純米原理主義�は快しとしないけれど、純米酒=ふつーのお酒として扱われる機がそろそろ熟しつつあるように思う。