神奈川県産の湘南小麦と発酵バター、こだわりの卵でつくるパンケーキの専門店。ヴィーナスフォート2F営業時間:11時~23時(L.O22時)定休日:ヴィーナスフォートに準ずるこの記事は月刊食堂2019年6月号に掲載された記事の転載となります。元記事はこちらをご覧ください。場所柄、人が集まりにくく人員不足の課題が常にあった。場所柄、人が集まりにくく人員不足の課題が常にあった。スタッフは平日6~9名、週末は10~14名。Quickerで補っている。スタッフは平日6~9名、週末は10~14名。Quickerで補っている。知り、リクルートが手掛けているので信頼できると考え利用してみたところ、すぐに応募があり必要人数を揃えることができました。知り、リクルートが手掛けているので信頼できると考え利用してみたところ、すぐに応募があり必要人数を揃えることができました。分ほどメニュー説明などを行い、後は常勤アルバイトと組んで現場に入って、慣れたころを見計らって一人で動いてもらっている。厨房では社員がヘルプバイトの動きを見て仕事の割り振りを決めるが、指導はアルバイトに任せている。「仕事の伝え方やコミュニケーションの仕方など、人に教えることで得る『気づき』が、アルバイト教育にもつながっています。忙しい時などは即、一人で現場に入ってもらうこともありますが、飲食経験者が多いので大きなトラブルはありません」(市川氏)繁忙期でもヘルプバイトが入ることでスタッフが必要以上に疲弊することなく、いつもの笑顔で楽しく働ける職場となっているそうだ。Quickerはスタッフの負担軽減に役立ち、結果的に定着につながる点で導入メリットは大きいです。おいしい料理とサービスを提供する店とお客様との『約束』を守るための必須ツールです」と市川氏は話す。分ほどメニュー説明などを行い、後は常勤アルバイトと組んで現場に入って、慣れたころを見計らって一人で動いてもらっている。厨房では社員がヘルプバイトの動きを見て仕事の割り振りを決めるが、指導はアルバイトに任せている。「仕事の伝え方やコミュニケーションの仕方など、人に教えることで得る『気づき』が、アルバイト教育にもつながっています。忙しい時などは即、一人で現場に入ってもらうこともありますが、飲食経験者が多いので大きなトラブルはありません」(市川氏)繁忙期でもヘルプバイトが入ることでスタッフが必要以上に疲弊することなく、いつもの笑顔で楽しく働ける職場となっているそうだ。Quickerはスタッフの負担軽減に役立ち、結果的に定着につながる点で導入メリットは大きいです。おいしい料理とサービスを提供する店とお客様との『約束』を守るための必須ツールです」と市川氏は話す。Ltd.まずは3回無料で試してみる。