がる山河がもたらしてくれる、但馬の豊かな四季。それは厳しい寒さに耐えた肥沃な土から生まれた作物だけが持つ味わい深さ。人情味溢れる但馬の人々をそのまま映し出すように、丁寧に育てられた作物を愛情を持ってさまざまな地へ旅立たせます。厚く食味が良いのが特徴で、鍋には欠かせない食材です。岩津ねぎ厳しい自然の中、農家が大切に育てたねぎは、霜にあたるほど旨味が増し、ヌメリが多く甘味が強いのが特徴です。章姫いちご粒が大きく、酸味が少なく、甘味が強いいちごです。寒さが厳しいこの時期は甘味がのっています。