Oota)シフォンケーキを焼き始めた理由は妊娠をきっかけに添加物がとっても気になり始めたからでした。安心安全で添加物が入ってないものが食べたい!家族に食べさせたい!そんな想いが詰まったシフォンケーキです。一台一台自分の子供に食べさせるつもりで大切に焼いております。私のシフォンケーキのイメージは〇〇風で味がぼやけてしっかりした味じゃありませんでした。それがすごく嫌で研究に研究を重ね、しっかりその素材の味がするシフォンケーキにたどり着きました。食べてもらって、美味しい♫の笑顔が見たい!この想いは今も変わりなくずっとあります。時間をシフォンケーキと共に過ごしていただけたらとっても嬉しいです。シフォンケーキで、子供の食わず嫌い無くならないかなぁ?と思い、野菜のシフォンケーキもたくさん増えました。他の材料でカバーしています。嫌いな野菜も食べられるようになったらいいな〰シフォンケーキで食育できたらなと思っています。