いい里さかがわ館いい里さかがわ館さかがわ館のイベントやお得な情報をお届け!!地域密着で、さかがわの四季をご紹介します。゚)なんてことがよくあります。『旬野菜』を紹介します。豊富に含まれるβカロテンは脂溶性(脂に溶け出しやすいビタミン)なので、油を使った料理をすると、吸収率がアップします<ほうれん草>寒い時期の方が(特に露地ものは)栄養価が高く、甘みもあり美味しいですよ鉄、ビタミンC、葉酸が豊富な野菜です。<小松菜>こちらも冬が旬の野菜です。骨粗鬆症の予防にオススメの野菜です<菜花>冬〜早春にかけて旬の野菜です。茹でてもさっとで大丈夫カロテンはほうれん草以上に豊富ですまた、この独特の香りが胃腸の働きを促進してくれます。<ブロッコリー>ブロッコリーもカリフラワーもキャベツを改良したものです。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。