通販【吉本商店】スタッフブログ香箱蟹2013年11月13日(水)今週に入りめっきり寒くなり冬が来たようです。今月の6日に解禁となったカニ漁、昨日初物をいただきました。香箱蟹はなんといっても、内子と外子が美味しいですよね。雄のズワイ蟹よりも雌の香箱蟹かな。甲羅の中をお皿のようにしてかにを食べ、茹でたほうれん草に酢をかけて甲羅の中をきれいにして終了。トラックバック(0)鮭の日2013年11月11日(月)魚に十一(月)十一(日)と書いて、今日は鮭の日です。鮭の産卵も今で、生まれた川に産卵するために上り、その役目を終えるとすべての力を出し切ったようにぼろぼろになって生涯を終えていきます。他の魚も肉も野菜も同じですね。トラックバック(0)卵かけご飯2013年10月31日(木)昨日10月30日は【卵かけご飯】の日だそうです。卵かけご飯には【うまうま醤油】ですよ。トラックバック(0)朝日か夕日か?2013年10月26日(土)今週もお疲れさまでした。台風26号・27号と被害のあった地域の方々にはお見舞い申し上げます。この写真を朝日と見るか、夕日と見るか。その場に居た方は解っています。居なくても解る方もいます。食品の食材においても同じ事です。トラックバック(0)鯛の子風味2013年10月22日(火)年末まで毎日炊き続ける【鯛の子風味】。鰯の日ですが、旬のさんまをいただきました。いつもははらわたを出し、頭を落とし半切りにして焼くのですが、丸焼きにしてみました。おろしで腸もいけますねすだちと醤油もなくてはならない。和食はやはりほっこりした気分になります。質素でありながら、贅沢な気持ちにしてくれます。冷酒と共にさんまの命を美味しくいただきました。トラックバック(0)外壁工事完了2013年9月30日(月)8月より行っておりました外壁工事もやっと終了いたしました。食いしん坊の少女がたまりません。笑顔と元気をもらえました。トラックバック(0)お月見9月20日(金)嵐の後の静けさと言うように、昨晩のお月さまは本当に綺麗でした。月明りで愛犬との散歩。風も涼しくほのぼのと幸せな気分になりました。ありがたやしかし先週末の台風による被害は日本各地であり、被災地の皆様にはお見舞い申し上げます。一日でもはやく元の生活が出来ますよう心よりお祈り致します。トラックバック(0)棒だら9月3日(火)9月に入り朝晩涼しくなりましたね。底引き網漁も解禁になり、甘エビ・カレイ・のどぐろなど地元の魚の美味しい季節となりました。ご注文もいただき、弊社では昨日より「棒だら」の製造が始りました。30周年を迎えることができました。これも皆様のお陰と深く感謝致しております。この地に来て20年が経ち、今外壁工事を行っております。この先20年、30年変わらぬ味を皆様にお届けできるよう、より一層努力していきたいと思っております。今後ともよろしくお願い致します。076-268-0029お電話でのご注文・お問合せは下記の時間帯にお願いします。(銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります。ご利用ガイドをご参照ください。)原則としてお客様都合による返品はお受けできません。)は商品到着後、3日以内にご連絡のうえ、着払いにて商品をお送りください。代替品と交換、または返金させていただきます。お客様からいただいた個人情報は、発送とご連絡以外には一切使用いたしません。在庫状況によりお待たせする場合がございます。※配達日時ご指定の場合は、ご注文日より5日以降をご指定ください。※指定できる時間帯は、以下の通りです。送料は下記の通りです。(下記料金は全て税込です。1,540一箇所につき商品代金8,000円(税込)以上お買上げいただきますと、送料が無料となります。※一部の商品はクール便で送らせていただく場合がございます。別途クール便代金220円(税込)を頂戴いたします。※すべての商品を佐川急便にてお届けします。