ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックちょいとお蕎麦屋さんIIsobakiri.exblog.jpブログトップ【続】レバーペースト!とりあえず備忘録的に・・・。蕎麦粉を水で溶き大きめに焼いて手でざっくりと四つに裂く。マスタードはむしろ邪魔です。蕎麦の甘味が手柄です。あの酒と合わせるとどうなるのでしょう。実は既に試しましたが。どぶの場合、幸せ一杯になりすぎ(笑)ひこ孫の場合、レバーが止まりません。べん天さんは、レバーの味の輪郭がはっきりします。年越し蕎麦ってぇやつは...。