購入してきました!桂新堂は名古屋に本社を置く、えびせんべいが有名な和菓子店ですね。「炙り焼き」の美味しさは独特の製法によって生み出されます。混ぜ合わせ、鉄板で焼き、それをじっくり乾燥させて生地を作ります。その生地をさらに熟成し、その後オーブンで炙って仕上げます。えびを贅沢に使うことと、手間ひまかけた「炙り焼き」独自の製法によって、これまでのえびせんべいでは表現し得なかった、芳ばしい味と独特の風味を実現しました。食感が心地良いね食感はかなりしっかりしてるね~。種類によって焼き方、固さまで違ってるのが凄いね4種類のえびせんべいが風味も違うし、味も違うんだよね。やってきました(*^-^*)奥の和菓子コーナーに桂新堂はあります。落ち着いた暖かみを感じる包装になっています包装を解くと和な箱が出てきますテープの形が面白く、商品を「作品」と呼ぶ桂新堂のこだわりがここに出てますね~(≧∀≦)ぱかり!一口にえびせんべいと言っても4種類のえびせんべいがあります。広告スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。