富山のイベント情報を日々お届けいたします。毎日更新!富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。HAMAZAKI』の米田楓花です。今日はどこに行こうかな?\わたしがレポートします!/紅葉もはじまっていて、まさにドライブ日和です!今回私が紹介するのは、入善町のサンウェル内にある『GRATINER(グラチネ)』さん。富山市内から高速を使って約1時間のドライブ!入善スマートインターを降りたら5分ほどで到着です♪お店の名前である「グラチネ」とは、フランス語で料理の表面に焼き色をつける技法のこと。パティシエとしての経験もあるオーナーの笹川さんが、おすすめのメニューを教えてくれました!う~ん、悩んじゃう...。一度は富山を離れた笹川さん。地元の魅力を再確認できる良いきっかけになったそう。『グラチネ』のメニューを支えているのは、入善の農家さんから直接仕入れている野菜や果物、直売所で売られている県内産の食材たち。笹川さんの「入善町の魅力をもっとたくさんの人たちに知ってもらいたい」という、強い気持ちが伝わってきます。ランチはAセットとBセットのある「月替わりの大人様ランチ」(1,000円/税込)と、「数量限定メニュー」(1,200円/税込~)が2~3種類。スイーツは通常メニューのほかに、旬のフルーツを贅沢に使った「今月のスイーツ」を選ぶことができます。チキンとショートパスタのトマトクリームグラチネ」をオーダー。普通のグラタンとは一味違う、『グラチネ』オリジナルメニューをいただきます!食欲をそそる香ばしい風味がふわり。グラスに入ったサラダもおしゃれ!景色もゆったり楽しめる窓際の席でいただきます♪サツマイモ、カボチャ、白菜、キャベツ、パプリカ...メインのグラチネに使われているのは、見た目も楽しい入善産の秋・冬野菜。野菜にチーズがトロリと溶けて、トマトクリームソースとも相性バツグンです!鮮やかなご飯の正体は入善産のウコン(ターメリック)。サラダにかけるドレッシングも、海洋深層水からとった入善の旨塩を使っているそう。!みんなにもこの美味しさが伝わるかな?甘~いイチジクとバターが香る焼き立てパイ写真を撮るのを忘れずに♡デザートはもちろん別腹!今回は女性のリピーターが続出中という、噂の「入善産イチジクのパイ」をいただきました。プライベートではあまり食べることのないイチジク。日本イチジクという品種だそうですが、一口食べてみてその甘さにびっくり!瑞々しいイチジクと、サクサク・パリパリの焼き立てパイにたっぷりの生クリーム。わたしもリピーター決定です♪イチジクだけではなく、生クリームも県内産。SNS映えばっちりのルックスにもキュン!「美味しい!」というお客さんの声に応えたいと、イチジクの盛り付けサイズはどんどん大きくなっているのだとか(笑)ただ残念なことに、今回の「イチジクのパイ」は10月いっぱいで終了になってしまうそう...。その代わり、11月からは「季節のデザート」として入善産のサツマイモを使ったスイーツが登場!この日はすでに売り切れてしまっていた『グラチネ』の定番スイーツ「クレームブリュレ」など、まだまだ気になるスイーツは次のお楽しみにとっておくことにしました!「クレームブリュレ」(500円/税込)カリカリの表面と滑らかな口当たり。砂糖以外すべて県内産という、まさに究極の富山スイーツ。|取材を終えて|大きな窓から見えるのは、入善町の緑豊かな風景。一息つけるような、自分だけの“ほっこり”とした時間を過ごすことができました。実は予約制のディナーもやっている『グラチネ』さん。シーンに合わせて予算やメニューを相談することができるシェアコースもあるので、女子会やイベントにもぴったり。今度は職場の仲良しな先輩とも一緒に来たいな。(ブリリアントカッパークリスタルマイカ)URL:https://toyama.corolla-dealer.jp/lineup/passo/passo-lp1810スマートかつ上質な装いのMODAシリーズ。新色も登場し、進化した予防安全パッケージも搭載。車内のワンポイントカラーなど細部にまでこだわった、オシャレな人のためのオシャレな1台。鮮やかな青色を基調とした空間は、まさに“小さな旅”というお店の名前にぴったりな欧風リゾートのよう。人気のベーグルは国産小麦とホシノ天然酵母を使い、低温でじっくり発酵。卵やバター、牛乳などは一切使わず、ヘルシーであっさりとした味わいです。シンプルなものから、食事にも合うおかずタイプまで種類が豊富なのも魅力。テイクアウトしてドライブのお供にしてもヨシ、お店でゆっくりとスイーツやランチを楽しむのもヨシ。お好みのスタイルで楽しもう!定番商品から新作・期間限定ベーグルまで、種類豊富な品ぞろえ。オーナーも大好きな味という「エッグタルト」(1個230円/税込)にも注目!ベーグルと同様、豆腐と豆乳を使ってしっとりと焼き上げた「マフィン」(各230円/税込)も好評。