8中島千枝子さんパン作りの楽しさ、食べる事の喜びを幅広く伝える事が出来ればと思い、ボランティアサークルの活動をし、更なるパンの知識・技術も勉強しながら、天然酵母パンの販売もはじめる。現在も、プロに教わり勉強中。野口英世さんパンの美味しさや魅力をスタイリングと写真で表現します!<プロフィール>パンコーディネーターエキスパート/フードスタイリスト/フードコーディネーターレシピ開発から料理制作、フード撮影時のスタイリングまで、フードコーディネート全般を得意とし、メディアや書籍、広告などで幅広く活躍。美味しく・美しく魅せるだけでなく、作り手目線での見せたいスタイリングにも長けておりそのセンスあふれるフードスタイリングには定評がある。簡単スピード料理」のガイド、料理研究家としても各メディアで活動している。幼少の頃から女優活動を行っています。ハードな現場で休憩時間が限られているとき、咀嚼力が弱かった子供の私にとってパンの差し入れは何よりものご褒美でした。今でもパンを頂くと「ご褒美」をもらった子供のように嬉しくなります☆そして、パン好きが講じて女優業が落ち着いているときは地元のブーランジェリーで販売スタッフとしてパンに関わり、パンを毎朝せっせと焼き上げる職人夫婦を背中に感じながらパンを求める方たちの笑顔に出会ってきました。双方が一層ハッピーになるよう、私はパンを囲む人たちの心を癒す演出やアイディアを提案していきたいと考えています。今までに出会った方々から学んだ多くことを生かし、パンのあるシーンをより豊かなものに導くお手伝いをしていきたいと思います。務・運営と合わせメニュー開発などを行いました。茶カフェマスター資格取得講座の講師を務めています。ペアリング、コーディネートを極めることに目標を定めました。コーディネートを考えていきたいと思います。新しいパンメニュー、パンx料理のコラボメニューを提案していきたい。社会人になってからパンの奥深さに魅了され、続けていた貿易事務の仕事を辞めてパン屋さんで働き始める。数年前に兵庫県の自宅でドライイースト〜自家製天然酵母を使った小さなパン教室を始め、現在は実家のある徳島にて、季節や行事に合わせた月に一度のパン教室を開催中。これからも、「みんなが笑顔になれる♪安心して食べられる」をコンセプトにパン作りの楽しさを多くの人に伝えながら、新しいパンメニュー、パンx料理のコラボメニューを提案していきたいと思います。ファイナリスト・お散歩パンレシピでレモンクリームチーズと生ハムのベーグルサンドのレシピをご紹介をしています。して、多くの料理人や料理研究家と知り合い、食の世界への関心が広がる。10年ほど前に初めてパンづくりを体験、焼きたてパンの香ばしさと、その美味しさにハマり、以来、仕事の合間にパンを焼いたり、パン友と話題の店を食べ歩いたり・・。現在は、フリーエディターとして活動する傍ら、パートナーが営む築地の和食店<自家製ぱんから始まる和の隠れ家はしば>で、ぱん焼き人兼どきどき女将を務める。将来的には、パンをつくって、食べて、学び語らう、おいしい情報発信サロンができればと思っています。秋のごちそうフォカッチャサンドのレシピをご紹介をしています。結婚後パン作りを始め、パン教室に通う。2008年にお子さん連れでも参加でき、子どもと一緒に参加できるパン教室を立ち上げる。中野綾さんパンが好き、人が好き!大好きなパンを通じて繋がる人に、子供達に「Happy」を届けたい。私のパン好きの原点は、子どもの頃からのパンの「味見」にあります。パン職人の父が試作のパンを作るたびに幼い私に質問しました。どっちが好き?香りは?甘さは?何で作ったと思う?子供の感性は鋭いものです。私の意見は迷っていた父の切り札だったのかもしれません。自分が美味しいと思ったものが世に出る喜びと幸せを、ぼんやりと感じていました。自身の店舗を通じて、子供達を集めてのパンのイベントに力を注ぎたいと、計画、実行中です。[関連サイト]・ベイクショップグループ<パンコーディネーター活動報告>・自身の店舗で「夏休み子供特別企画」を開催。通じて、子供達にパンの作り方や魅力、美味しさなどを伝えて行きたいと思う。更家友美さん従来のパンの枠を超えた新たな可能性と、魅力を引き出したおいしい食べ方・楽しみ方を伝えます。経て、かねてからの夢だったパン職人に転身。製パンに従事しながら、パン料理の研究および開発を行う。パンの新たなる可能性や魅力を引き出すために、数々の斬新な商品、レシピを発表。食品会社へのアドバイス、専門学校や講演会などで講師として活躍。著書に「毎日食べたいごちそうパン料理」(河出書房新社)がある。現在、ランチタイムを利用した料理レッスン「EATALK」にて、タルティーヌ教室開催中。手作りの楽しさを広められたら・・・と、思っています。コラボレッスンスタート。天然酵母のパンと発酵菓子を卸す。Ivoryを紹介していただきました。reserverd.。