大事にとっておいてくれた、いただきもののとっておきのお酒...福井の友人が送ってくれた、鯖江の銘酒。シャンパンと同じ、瓶内発酵でしゅわしゅわと発泡するとっても爽やかなお酒。日本酒とは思えない、フルーティでフレッシュな、極上の飲み口。2008年に“かむなび”で「Bomb!」と出会った思い出の銘柄なんだけど、これは特別なものみたい。感動ものの味わいであった。...ココ!残席2です(6月2日15時現在)。お問い合わせは「フクモナ」へ。安全のための知識と技術」2016年度。