福井の海は海岸からすぐに落ち込み蟹がとれる深場が近海にあり、日帰り漁ができることから鮮度が良く、身のつまりも良いので、全国的にも質の高い蟹ということで評価をいただいています。事前にご予約を頂き出荷する朝にとれた蟹をボイルしてお届けいたします。越前蟹は、オスのずわい蟹。ご予約頂いたお届け日にあわせて出荷する当日の朝にボイルして発送いたします。国産せいこ蟹せいこ蟹は、メスの子持ちずわい蟹。越前蟹に比べると体は小さく、内子、外がたっぷりと入っています。脱皮したばかりのズワイガニ蟹。古くから地元の福井県民に永く愛されてい蟹で、蟹みそはなく脚を食べます。みずみずしく芳醇な蟹の甘味が特徴。商品一覧へお知らせ2019.11.07Webサイトをリニューアルいたしました。2019.09.25読売テレビ「浜ちゃんが!」TV放送で粉うにが紹介されました。2019.09.01日本航空(JAL)国際線ファーストクラス機内食に雲丹あわせ越前甘えびが採用されました。Reserved.越前仕立て汐うには、天たつの登録商標です。当サイトの画像および文章の無断転載を禁止いたします。