関すること、市場に関すること、その他諸々の雑ネタを思いつくままに書いていきます。18:12今日は台風の影響で荒れ模様の天候(>_<)連休前最後の市場開場日だったのに、これではもうお手上げです。外出する人も少ないでしょうから、料理店やスーパーさんも魚の注文はかなり少なめなので、結局はそんなに困ることもなかった、っていう感じではありましたが(苦笑)ほんと、なんとも絶妙のタイミングで台風が来るもんですね。_)mさて、今日の話題もハモでございます。んも~この時期に徳島魚類のいちばんの話題といえばやはりハモ、ってことになっちゃいますしね(^_^;)さて、先日このBlogで発表しました「きらびきハモ鍋セット」ですが、その誕生にはひとつ、ヒミツがあるのです。日本全国47都道府県の「うまいもの47種」の中から各種1000名、合計47000名に希望の「うまいもの」が当たる、というものなのです。今年で4度目となるキャンペーンなんだそうです。お察しのいい方にはすでに話が見えてきたと思いますが。このチラシを開くと、中には各都道府県の賞品一覧が。日々の忙しさにかまけて、なかなか実現に向けての一歩が踏み出せないままでいたわけです。そこに持ちかけられたのがキリンさんのこのプレゼントキャンペーンというわけだったのです。この企画で選ばれるのは各都道府県でたったの一品。元々はすでにある定番の商品を提供するのが定番のやり方。いうぐらいの気持ちで、「まぁムリだろうけどひょっとしたら・・・」と、ハモ鍋の企画をプレゼンしに行ったのでした。いろんなことを次々に試食やプロトタイプを作りながら検討を進めていったのです。ハモ鍋セット」ですが、もちろんキリンさんのキャンペーン専用のスペシャル製品ではありませんので、これから随時販売していきます(^o^)県内の大手スーパーさんの夏のお中元カタログにもすでに載っていますし、そのほかにもこの鍋セットは販売ルートがすでにいくつかできています。全国の賞品47品目を一同に集め、マスコミ向けにこのキャンペーンの告知を行うための「大試食会」が行われたんですよ。試食会、というぐらいですから、当然ですが実際にこのハモ鍋セットの現物をブースを設けてマスコミの皆さんに食べていただきました(^^)250名以上のマスコミが詰めかけたこの大イベント、もちろん徳島魚類からも社長が参加してきましたよ~(^o^)徳島県の代表として、またハモを全国にPRする絶好の機会ですから、いろんなところでハモを語ってきたうちの社長にしても、さすがに250名のマスコミを前にした司会者のインタビューには緊張しまくったみたいでしたね(^_^;)この大試食会、展示パネルには賞品の「調理例」のパネルとともに一枚の色紙も掲示されていました。夏はコレデ”元気・カモン!”なんていうコメントが書かれたこの色紙。徳島県知事の飯泉嘉門さんが書いてくださったものなのです!(爆)徳島県では、現在ハモが「県の魚」であり県知事自ら「ハモ大使」としてトップセールスをしていただいており、その一環として、この全国区のキャンペーンにも応援のエールを送ってくれた、というわけなのです。思い返せば数年前、「徳島のハモをもっと知らしめたい!」という想いから徳島魚類がひっそりと始めたハモの事業。全国有数のハモの産地である、お膝元の徳島ですら、ハモはメジャーな魚とは言えず、数年前まで市場マンや漁師さんといった水産関係者の間にだけ知られた存在でした。2年前にポスターを作り、ハモの本格的なPRを開始した頃にはまさしく「孤軍奮闘」と言える状況でした。徳島県の魚としてハモが選定され、行政も巻き込んで一気にハモはメジャーな存在として急激にPRが進みつつあるのが現在の状況です。一気に認知も進んでいっているのではないかと思います。ハモに関わるいろいろな立場の人たちがいっしょになってPR活動を展開しているからこそ、こうした晴れ舞台にハモが立つことができるまでになったのだと思います。東京のホテルで徳島の名産品として大勢のマスコミの前でハモを紹介する。