DIY開業おかげ様で2月20日に再オープンしてから今日で10日ほど経ちました。順調すぎるくらいのお客さんに恵まれて想定外の悲鳴をあげさせてもらっています。完全にこの景気は想定外です。開く前の僕の予想としては平日の昼はちょっと増えるかもしれないけど夜や土日は当分ヒマだろうなあ、というものだったのでまさかうちみたいなへっぽこ個人店に新装開店景気がが訪れるとは思いもしませんでした。しょーがなく周りのみんなに無理を言って店に出てもらって気合&ガッツで乗り切る感じになってしまい、本当に申し訳ないです。今週初め僕が包丁で手をガッツリ切ってしまったためまた更に迷惑をかけることに。なんだかここ一ヶ月なにかやらかして反省そしてまた別の何かでやっちゃって反省、というパターンばかりです。一応ここまで10日間やってきて大体のペースがわかってきたのと、人手を増やす目処をつけられたのでお店も落ち着いてくるかと思います。コンロが変わって心配してたカレーの味もほぼコツをつかんだので良い味がだせるようになりました。一度このだだっぴろい新店にお越しください。今朝気付いたのですがこのホームページのトップが「引越しで休業中」になったままでした。さっきあわてて修正しましたが、このホームページだけでなく他にも新店を見回すと残工事&工事予定箇所が至るところにあります。入り口横の布ゾーン(荷物の上にエスニックな布かけてごまかしてるだけのカレー屋得意のゾーン)には本当はソファー席か4人席を入れたいと思っています。手が治り次第修正をかけていきます、お楽しみに。トッピングサービスやってますNext明日20日(水)店を再開しますPrev関連記事4月20日(火)スペシャルやります4月20日(火)スペシャルやります。...求人一時停止します結構応募をいただいたので求人を一時停止します。...今日からお店やります皆様、あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いします。フィード最新記事ウーバーイーツ、少し値上げしました大変申し訳ありませんがウーバーイーツの方のメニュー、少し値上げしました。久しぶりのスペシャルです。...うちからまた一人独立、高円寺にカレー屋オープンめでたいことにうちからまた一人独立してカレー屋を開きました。