牛肉は5cmの長さに切ってサラダ油でサッと炒める。ジャガイモは皮をむいて4つに切る。玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。ニンジンは皮をむき縦半分に切って、5~6mm幅の半月切りにする。シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。サヤインゲンは軸部分を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら1cm幅に切る。糸コンニャクはザルに上げ水気を切って、食べやすい長さに切る。水と鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら1~2分ゆでてザルに上げる。作り方1鍋にジャガイモ、玉ネギ、ニンジン、だし汁、しょうゆ以外の<調味料>を加える。2煮立ったら肉をほぐしながら加え、再び煮立ったらアクを取って火を弱め、落とし蓋をしてジャガイモに竹串が少し刺さる位まで煮る。(7~8分)3シメジ、マイタケ、糸コンニャク、しょうゆを加え10分煮て野菜がしんなりしたら火を止める。4器に3を盛り分け、サヤインゲンを散らせる。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。