銚子に帰ってきて14年、随分とお気に入りのお店が減りました。それでもここ最近で、お気に入りに仲間入りしたお店もあるのです。atcを始めたせいか、近頃はキッチン内やオペレーションなどが気になって食よりそっちに興味がいっています。前ならもっと出てきた料理を写真に収めてたはずなんですが。味ももちろん、店員さんとスムーズなやり取りが出来たり、お店側とのコミュニケーションが取れた時になんだか満足度があがります。今宵もスムーズな時間の流れに、100点!ご馳走さまでした。