「これから台南へ行く」という旅行会社の知人の車に同乗し向かいました。台北から新幹線で向かうと、高雄の手前に位置します。美味しい食べ物が多く、古い町並みに、センスのいいお店などもあり台湾人からも人気のエリアです。日本が台湾を統治していたころ、山口県出身の日本人、林さんがつくったデパートです。山口県は歴代の首相も多く輩出し、日本酒で世界中で人気の獺祭もありと、なんだか特別感がある県ですね。敗戦後に廃業したそうですが、このように昨年復活をしました。モダンな店内になっています。今でも色あせない佇まい。ここだけではなく、いたるところに「日本の雰囲気」が感じられる台南。空軍基地もあり、大きな飛行機が何度か頭上を通過していきました。これも台北ではなかなか味わえないですね。古いものが色あせない、そんな街。おじさんに、「写真とってもいい?」と聞くと、「いいよ」とニコリ。今回もかなりの写真を撮影しましたが、ここで全部掲載すると、一日終ってしまいそうなのでこのあたりで。台湾好きな方は是非、プライベートな「Love台湾」のfacebookを覗いてみてください。現地を知ることもとても大事。千葉の魅力の紹介と共に、台南の魅力もしっかり感じてきました。先日、4周年を迎えた富士見BARUのイベント当日に千葉県の食材を集めてラブチバとのコラボで開催しました。弊社サイト内でのイベントの紹介。当日の内容はコチラhttps://lovechiba.jp/blog/kiji.php?blog_id=adminblog&kiji_cd=22414=======================富士見バルのオーナー様より「短い期間での急なイベントのお願いにも関わらず、いいカタチが出来たかと思います。日曜日にも関わらず、店内は2~3回転し売上も良かったです。店側としてはもっと生産者さんを深堀で切ればよかったという課題が残りましたが無事、4周年を迎えることができました。ありがとうございました。」=======================当日は多くのお客様がお見えになり、4周年にふさわしい集客になったかと思います。弊社ではこのようなイベントの企画運営なども行っております。~7月27日はラブチバプロデュースの日~7月26日、27日の2夜連続で開催される感謝祭。日本酒とお楽しみください。木戸泉の自然舞スパークリングなど夏にピッタリの1本をご用意しております。プロジェクトを立ち上げておりますが、その日本酒と千葉県の飲食店様との企画として、近々開催予定です。それに伴い、スタッフの方とともに蔵元にお邪魔しました。今回は勝浦にある東灘酒造へ。千葉生まれ、千葉育ちの私ですが、勝浦に下りた瞬間、「夏休み!」な気分に陥りました。房総最高です!蝉の声に山に空に海。この日ざし!そんな気分とともに、歴史ある蔵元見学へ。東灘の歴史、そしてお酒を造る工程を聞き、「日本酒」に対しての思いは深まるばかりです。今は仕込みの時期ではないのでゆったりとしたときが流れております。そのおかげで私たちも充分にお話が聞けました。イベントの当日に用意するお酒はこちらです。どんな料理に合わせるのか。新しい食の提案が出来ると嬉しいです。このように、千葉県の食材を合わせたイベントを開催しております。先日は、ブロガー様も含め10組20名をランチとディナーにそれぞれ計20組40名をお呼びし、千葉にある「リストランテ・マンジャーレ」にて、『ヘルシー・ビューティー・セレクト』をコンセプトに千葉の食材を利用したイタリアンの試食会を開催いたしました。ランチコース内容は以下の通りです。・パン==============ターゲットは落ち着きのある40代~の男女で食に興味がある方に絞りました。理由は、ゆったりと食事が楽しめる空間であり、料理の内容もそれに伴い時間をかけていただく・・・。流行に合わせて移り気な年代ではなく、気に入ると何度も足を運んでくれる。健康にも気を使う年代。外に出ること(外食)や、友人関係との交流も多い方々。そんな色んな情報を取り入れセグメントしました。主催側の挨拶を終え、リストランテマンジャーレの料理のコンセプトの紹介をプロジェクターも用意し、とても分かりやすく紹介しました。なんといっても、いろんな用途で利用できるレストラン。女子会、ママ会はもちろん、晴れの日利用やパーティなど、満足行く内容になっています。写真はコースの最初の一品であるデザインアンティパスト(前菜盛り合わせ)ですが、色鮮やかで女性が喜ぶ内容ではないでしょうか。「わぁ」という声が各テーブルより聞かれました。左奥にある「赤ワインのパン」も人気でしたね。香りもよく、今までにない味わいでした。前菜を楽しんだ後は、このレストランで人気の一つであるパスタは麺とソースが選べます。野菜を練りこんだ生麺はモチモチさが絶品。その他、乾麺にニョッキなども用意してあります。こちらのゲストがオーダーしたのはレモンの香りが食欲をそそる一品。テーブルの上で行われる、こういったサービスもいいですね。写真は千葉県産根菜とグアンチャーレのアラビアータです。パスタのあとのメインも選べます。シェリー風味のタプナードソースです。千葉県産錦爽鶏のモモ肉はとってもやわらかくジューシーな仕上がりに。ドルチェも選べるのですが、その中でもこちらのクリームブリュレはオススメの一品になっています。試食会もそろそろ終了になるのですが、ハーブティのワゴンが各テーブルへ。スタッフの方の説明を受けながら、「自分好み」のハーブティをセレクトできます。香りで選ばれる方もいらっしゃるようです。それなら、「ハーブを良くわからない」方でもオーダーしやすいですね。和やかなムードで進んだ試食会でしたが、アンケートにはびっしりとコメントを書いていただきました。本当にありがとうございました。このあとは、ディナーでの試食会も開催しましたが、ランチと違って一段と雰囲気が増した空間に。・パン================雰囲気も増し、皆さん優雅にお食事を楽しんでおりました。ラブチバは8月にリストランテマンジャーレとのコラボを再度開催します。今度は千葉県の蔵元をお呼びし日本酒も楽しんでいただけるイベントになっております。告知いたしますが、ご興味のある方は是非ご参加いただければと思います。弊社ではお店にとってのターゲットであるモニターを用意し試食などを開催致します。その際、アンケートにお答えいただき、料理、店内、スタッフなど詳細に意見をただきます。実際、お店の改善点などが見つかることも多く有益な情報が得られることが多いものとなっております。試食会など開催後、お店のファンになる方も多く宴会やイベント利用などを頂くことも多いのが利点です。ご興味のある方は是非ご相談ください。24−1043-379-8341Tweetイベント運営2014/04/21西千葉マルシェに取材が来ました(1)第8回の西千葉マルシェにデイリー千葉が取材に来ていただきました。放送予定は以下の通りです。弊社では、地域の賑わい創出に、メディア各社へのリリースなどを行います。マルシェに取材が来ました(2)Tweetイベント運営2014/04/21西千葉マルシェに取材が来ました(2)千葉日報に第8回西千葉マルシェの記事が掲載されました。弊社では、地域の賑わい創出、各社メディアへのリリースなどを行います。ご興味のある方は是非ご相談ください。4月19日の開催で第8回目になった西千葉マルシェ。今回は夕方からちょっと暗くなる頃まで、晩御飯のお惣菜も買えて、野菜も買えて、設置されたテーブルで食事をすることもできて、音楽も流れて...。そんなイベントを開催します。MAISON、HANDMADE&SELECT、NUT音楽会:16:30~20:00(3ステージ)また、千葉大学のソーラデカスロンチームの協力で当日の電気を彼らの蓄電器から取り込みます。子供達が科学に触れ合えます。千葉大ソーラデカスロンチームって?今年6月から7月にかけてフランス・ベルサイユで開催される太陽光住宅のオリンピック「ソーラー・デカスロン」に日本から唯一参加します。大会では,世界から選ばれた20チームが集い,学生が主体となって太陽光住宅の設計,建設,発表を行い,デザイン性,性能,市場性など10項目の得点を競います。千葉大学は工学研究科や園芸学研究科の学生が中心となり,自然災害後に高品質な住環境を迅速に提供する災害対応住宅『ルネ・ハウス』を考案し,これまで60社以上のスポンサーを集めながら開発を進めてきました。応援をよろしくお願いします。随時、イベントの情報は更新いたします!お楽しみに。百代さんhttp://www.locobeer.jp/知人から少し聞いていた、「佐倉でクラフトビールを造っているのは女性」だということ。clipper(クリッパー)2千葉県花情報3暑い日には冷えた白ワインを。