先週土曜日に、臼杵市で「有機農業公開セミナー」が開催されました2007年から毎年開催されているのですが、初めて大分県で開催されました。今回は、300名以上が集まり、過去最大の有機セミナーとなり、とても有意義な一日でした。京都大学の農学博士の肩書きをすて現在は、「ぐうたら農法よろづ相談主宰」という面白い肩書きで、有機農業を推進し、活躍されています。西村先生は、「土作り」に対して、このような見解をもっている。作ったのではなく、創り上げたのである。それゆえ、「土作り」ではなくて、「育土」が正しい言い方になると断言する。何なのかを集約しているように思えます。そんな事を常に考え、土の中の生物、その土で育つ植物、それを食べて生きる人間すべて分け隔てなく、循環していることに重きをおいて有機農業の技術を確立していこうとしています。現在、この日本では、有機物の取り扱いが確立されていない。微生物や土壌生物の生態がはっきりしていない。分解の仕方も、菌によってさまざま。時期や、タイミングによって被害がでる可能性も高い。有機物の取り扱い方を確立しなければ農産物の味や品質に大きく影響を与える。多種多様な微生物を住まわせることが、土壌の健康を作ることになる。微生物の修復能力が結果的に作物の安定生育につながってくる。これが、有機物の取り扱いの技術的に必要とされていることなのである。した考えで、土と真剣に向き合い、土を育む姿勢が僕ら、宇佐本百姓との共通点である。西村先生は、現在の日本の環境に対しても危惧されていた。健康に生きることと、健康に死ぬことは、その延長上にある。健康で生きる為には、生かされていることに気づき、それなりの努力と感謝をもって行動し、多種多様な生物と共に環境を修復して、死ぬ直前まで、大きな循環系の中で、健康を維持する。いうことが・・・生物の一生なのであろう。西村先生は、現在の窒素過多についてこのような話をされていました。**************************************************日本人が肉食なのについては、危惧している。日本の肉牛の餌は、カナダから窒素、燐酸過剰(3倍)の配合飼料を使用している。したがって、この配合飼料を食べた牛の糞尿を堆肥にしている周辺の畑は、ph7を越えている。6.5以上でも危ない。このような環境下では、カルシウム不足で、野菜が骨粗鬆症になってる。その証拠に、その周辺の野菜は、収穫からわずか一日で溶けるように腐っていくのである。有機でも窒素、燐酸過剰には注意が必要。**************************************************日本の有機農業は、運動が先で、技術があとになっているので、推進していない。作物が、根をおろして、一番先に出会う微生物で一生が決まる。(人間の免疫機能と同じ)その事をしっかり考え、これから先の有機農業の技術を確立、推進していきたいとおっしゃってました。僕らが今、「自然」を重視し、それを尊重することでそこに住む生物それどれが、最適な環境で一生を終えるそんな世界を創り上げていきたい。それが、僕ら「宇佐本百姓」の使命なんだと改めて、実感できる素晴らしい、講演が聴けてよかったです。その8これで最後、「苗」です稲刈り中に、種もみの選別グレイダー付き脱ぼう機「だつぼー君」2.15mmの網で振るいます稲刈り中にしないと、どの位良品が出るか分からないので多めに取っても、良品が予想より少なくなって、「種が足りない」って事に選別にもれた種は、籾摺り器へ。田んぼの土を振るって苗床の土にちなみにうわ土は、山土、真砂土を使いますうわ土を田んぼの土にすると、田んぼに落ちている雑草の種が芽を出して苗にひえが混ざるからです。徒長させすぎると自分の体を養う養分を胚、根、光合成から作ることが出来ないので2週間くらいで枯れてきます上の苗も、第一葉が黄色くなってるのは養分切れのしるしなんで70gと130gかというと根からの養分、光合成は田んぼと一緒、粗植でないと、一本の苗が土からもらう養分と光を良く当てて光合成を促進しないといけないから薄蒔きの方が苗には良いでも、本数が少ないので、反当りの苗箱の数が増えるだから、70gと130gで試験をしてますざっと書きましたが、本当はとっても奥が深い今日はこの辺で、これでおしまい。農薬を使わないなら病気や虫がつくんじゃない?つきます!農薬をやめるだけならつきます!つくと思います!農薬と肥料と機械はセットだと思います肥料と機械(作業体系)を見直して健全な健康な稲を作って農薬をやめる色々な生き物が暮らす生物多様性の土壌を作ってから農薬をやめるはい、せーのって農薬・肥料・機械を同時にやっても良いと思いますが虫がつく環境・土壌があるのに、農薬だけ止めるってのは作物にとって酷だと思います機械、作業体系っていうのも前回で紹介した通り機械作業一つで、土が生き死にするもう一回言いますけど農薬・肥料・機械まで全部セット田んぼの中の世界全部一緒に考えないとって思います。「ウンカの天敵がいるからでしょうか?」との事です。実際、「しあわせ米」を作っていて、病害虫の被害にあった事はありません、ジャンボタニシ以外ですね。健全な稲を作ってれば、病害虫は気にすることない人様と一緒ですねサプリメントなんかを取らずに、ちゃんとした食べ物を食べて健康な体なら病気になって薬を飲むこともない。病気になってないのに薬を飲むなんて論外、だと思います。除草機が進む方向には、草が見えませんでも水の上に見えないだけで草の芽が出ていたりしますこの時に、除草部で掻いてまた、代掻きの状態にリセットしますリセットで、ここから草の種がまた発芽に向いますなので、1週間は猶予ができますなので、次に、この田んぼに除草機をかけるのは一週間後3反一枚、あめんぼ号をかけるのに2時間くらい2時間で草が抑えられる、機械代はあるけど、その後は人件費のみこれを楽と取るか、苦ととるか、です。初期のうちならあめんぼ号を使わなくてもタイヤチェーンや、竹ぼうきを、引っ張ってもほうきで掃いたり深水にして、浮力でひえを抜いたり苦をせず、代掻き状態に戻せますこの方法でこんな感じですまとめます苗?、そうそう苗の活着が悪いと1週間は大丈夫だけど3~4日で入るのが厳しい事もあります苗の話は・・・また後日。その5今回は草ですこの写真、よく出来てるように見えますが黄緑色のところは全てヒエです。草が生えた!って思って、除草を開始しますが、これでアウト!もう間に合いませんこうなりかねませんあめんぼ号での、初期除草以前はこんな機械も使っていました草が、畔から見えたって時にはこれらの機械も有効ですでも、そうなる前に除草する。目的は、砕土と草取りなので、ロータリー耕でせっかくの団粒までも壊しては何をやってるかわかりません、なので、砕土が目的ならば、バーチカルハローです爪が横に回るので、硬盤を作ることもありませんスタブルカルチ同様、作業時間も短いので、低燃費そして、その次は均平な圃場を作るレーザーレベラーによる整地作業バーチカルハローなしのレベラーもありですが一旦砕土するのに時間がかかるので結局、同じ位作業時間がかかります均平が取れていないとご覧の通り苗のない所は、全部ジャンボタニシにやられた所です水が深く、タニシが動き回れる水深があるとこんな感じで下手すると、ほぼ全滅って事にもなりますタニシを警戒して、浅水にするとご覧の通り、土が水からでると草が生えてしまいます。・肥料を撹拌して土に混和できる、ただし雑草の種も撹拌、草が出来やすい・硬盤が作られやすい・土が単純構造になりやすって事です、これをみれば、肥料を使わないなら、ロータリーってのは不向きおまけに草が出来やすいなら、農薬不使用にも不向き「何かを使わない」って事は作業機械も一緒に考えないといけないって思いますそれも自分にあった、作付の広さによって考えるウチでは、10haですので、やりたい事を踏まえて、10haに対応した機械を使うでは、実際の作業です。青森の木村さん方式、ロータリーの刃を間引いての粗起し大事なのは、「なにをやってるか」を自分の規模に合わせて「スケールのあった機械」を使うでは、続きます。