小さい子どもがいても大丈夫!台所仕事が楽になり、もっと気軽にご家族の健康を整えられます!お気軽にお問い合わせください。080-1037-857624時間メール対応しています。滋養があるという意味で使われることが多いですね。食物繊維、ビタミン、ミネラルの栄養素をたくさん含む玄米はそれだけで完全栄養と言われるくらいなので身体にいい。身体にいいのですか?という質問に対してははい。「身体になじむ」は全く別もの。食生活を見直そうと思った人ならば、きっと一度は考えたことがあると思われる玄米。食べすぎ防止にもなります。玄米は消化しずらい知っておいていただきたいのは玄米は消化しづらい。消化できていないつまり身体に合っていない可能性が高いです。消化しにくい=身体に負担がかかります。私は玄米はおすすめしていません。消化の良いものとしておかゆを食べると思います。それに玄米にお肉やお魚のおかずは合わない。毎日変わり映えしない玄米とお味噌汁、お浸しだと食べる楽しみも薄くなります。海に囲まれた日本です。季節の野菜の煮物や和え物、魚など自然の恵みを食卓へのせたいと想います。」と家族皆で囲める食卓。主食は、玄米ではなく分つき米をおすすめしています。時々雑穀を混ぜるのもいいですね。」というお声もあります。「日本人は昔から玄米をどうやって食べやすくしようか」と知恵を絞っていたのです。実際は今のような完全栄養ではなく9分つき米ぐらいだったようです。棒でひくのは子どもや女の人の仕事。玄米を炊くのには時間もかかる薪などの燃料もかかるのでできるだけ短くしたいですよね。茶色めの分つきごはんと雑穀を合わせて炊いたものを食べていたようです。先人の知恵と苦労がしのばれますね。身体の声を聞きながら食べることを楽しみたいですね。