「~ピッツア職人風」の名前の由来はどうもピッツア職人がまかないでよく食べられてたからですって付け合せのホウレン草がクタクタに炒め煮します本当にナポリで食べたホウレン草はクタクタでしたイタリア人好みです*ドルチェストゥルフォッリナポリのクリスマス菓子です小さい揚げ菓子をハチミツのシロップでからめてカラースプレーをかわいくトッピングイタリアのパスティチェリーア(ドルチェ屋さん)では、カラースプレーが多用されてますイタリア人はとってもカラフル好きです*今月のワインカンパーニャ州で作られてます「ファランギーナ種」を使って造られた白ワインすっきり辛口でキンキンに冷やしたらスルスルと飲めてしまいますヤバイ、ヤバイ。奈良・富雄でイタリア料理教室「felice-italia」を主宰してます。研究家1級」試験の受験資格が与えられます。前から欲しかったRich...久しぶりに、イタリアンを楽しんでます。メッセージを入力してください。