当社は以前より、”海苔と塩”の組み合わせを推奨してきましたが、本日より店頭で焼海苔(お徳用焼海苔、きざみ海苔は除く)購入の方に「塩」(淡路島の藻塩)をサービスさせていただいています。み新海苔を焼き上げて、昼店頭に新海苔を並べました。店の前を通る人たちは口々に「新海苔が出たんだね」と季節を感じていました。2007年11月12日11月5日、当社と常時連携を取っている宮城の生産者より、待ちに待った今シーズン最初の海苔、一番摘み海苔が出来上がったとの一報を受け、サンプルを取り寄せました。予想より良い出来栄えで、やわらかく、味もよく、また色目もよい。日本中どこを探しても新海苔は出回っていないでしょうが、当店ではなんと明日11月13日の昼には皆様にも宮城産一番摘み海苔を味わっていただくことができます。ご来店いただくか、ご連絡下さい。10月19日、宮城産海苔の育苗の様子です。網に種付した後、海と相談しながら新芽を出させる工程。神経を注ぎ込むところ。(http://o-2.jp/)の取材を受けました。大田区の観光と海苔の文化・歴史のコラボレーションについて、熱い議論を交わしました。当店の有機栽培茶の茶畑の写真です。分かりにくいかもしれませんが、手前部分に相当雑草が生えていて、茶農家の維持管理の大変さがわかります。主婦の友社の「雑貨のカタログ」というオシャレな雑貨を中心に食品等も取り上げられている雑誌に、当店の商品が掲載されました。12月号の商店街を紹介するコーナー(45ページ)にあります。本日より、有機栽培茶を取扱い始めました。当店の有機栽培茶は静岡県御前崎市の茶畑で栽培されており、品種は「ヤブキタ」種です。一部改定させていただきます。送料は北海道・九州など除き一律料金、525円(消費税込み)にします。お客様、高額お買い上げのお客様の代引き手数料を無料にします。詳しくは「お支払い方法」のページをご覧下さい。9月23日、宮城の海苔種付け状況を見てきました。台風の影響と水温の関係で少々遅れてはいるものの状態は良さそうです。昨日、14日の『水止舞』は台風の影響で行列は中止となりました。水すなわち雨は止みませんでした。境内では雄獅子と雌獅子の舞はありました。2007年7月14日(13時〜15時)、当店横並びにある厳正寺(ごんしょうじ)の『水止舞』が行われます。雨乞いはよく聞きますが、その逆で長雨を止めてくれたことに感謝する舞です。なんと680年前から続いているそうです。出発の大森東中学から終点の厳正寺まで、龍神に扮したほら貝を持った若者が何度も水をぶっ掛けられては、ほら貝を吹き鳴らすところが面白い。行列は当店の前を通ります。店内からも見物できますので、お気軽にお立ち寄り下さい。ホームページ開設しました。