便利グッズ創業58年、三重県にある「錦見鋳造」という町工場...社員はわずか11名。自動車エンジンの部品などを中心に大企業の下請けを担ってきた鋳物メーカーが手掛ける「フライパン」が予約待ちで話題となっています。そのフライパンはプロ絶賛の「魔法のフライパン」とも言われるほど!なんと、このフライパンの予約は3年待ち!とある売り場では、価格が1万円を超えるにも関わらず、毎日3個は注文が入っているとのこと。節電実験データ秘密は素材にあり錦見鋳造「魔法のフライパン」誕生まで「魔法のフライパン」購入はこちら合わせて読みたい「魔法のフライパン」詳細このフライパンは鉄鋳物で、しかも不可能とされていた「薄さ」を実現した魔法のフライパンなのです。魔法のフライパンの1番の特長は、なんといっても熱効率の良さ!200°Cに達する時間は、なんと44秒。加熱条件:900W)食材を入れても温度が下がりにくいので、旨みを逃さず美味しさをギュッと閉じ込めます。素材にあり魔法のフライパンの素材は、1.5mmの鉄鋳物。ステーキ皿やすき焼き鍋、そしてダッチオーブンなどのように、鉄鋳物は料理と相性の良い素材です。鉄鋳物に含まれる炭素には、遠赤外線効果もあります。鉄鋳物の問題はその重さ。錦見鋳造では、10年の歳月をかけて業界の常識を打ち破る、板厚1.5mmの鉄鋳物の開発に成功!従来の1/3の厚みにすることで、女性でも片手で扱える鉄鋳物フライパンを完成させました。フライパン」誕生まで錦見鋳造は自動車エンジンの部品をつくる大手下請け工場。バブル崩壊とともに受注激減し収益は悪化。そこで自社の技術を生かし鋳物と相性の良いフライパンを自社製品開発することになりました。フライパンを鉄鋳物で作るには、どうしても厚くなり重量が出てしまうため、薄くつくる実験(炭素の配合)を何度も繰り返すことに...この実験に掛かった費用は3年間で2,000万円を超える。」うっかりミスで落胆していると...なんと炭素を2回入れたミスが不幸中の幸いに!!このミスにより、薄さ1.5mm、重さ1kgの「魔法のフライパン」が誕生したという奇跡に近いフライパンなのです。公式ページから購入できます。Reading等のデジタル特典を追加料金なしで使える会員制プログラムです。道の駅「鄙の里」ブログの中のひとこのブログを運営する"OsaMu"と申します。知っているだけで、ちょっと得する...いや、知らなきゃ損する話題を集めています。(2)はてなブログをはじめよう!writer036blogerさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。