(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。小春モリンガ青汁デビューしました。モリンガ→90種類以上の栄養を持つ「奇跡の木」と呼ばれるスーパーフードです。私は健康オタクなので、オイルも青汁も何でもそのまま飲めるタイプなのですが、主人は身構えてしまうようなので...ミルクアイスにしてみました。お茶っぽい味がして、食べやすい!とのこと。飲みやすいんですけどね。ピュアフィールドの新商品です。煌めきモリンガ青汁レシピ提供させていただいてます。『ほとんどの部分を食べることができ、食材としての利用法は地域ごとに異なる』そうです。成長する事から栄養失調防止のために利用&注目されているそうです。世界では、カレーやスープに入れられたり、パスタソースに使われたり、炒め物やオムレツの具に使われたり、レモンジュースと混ぜたりアイスキャンデーを作るのにも利用されたり。ビタミン・ミネラル類の他、食物繊維やポリフェノールの含有量が多いことから、「スーパーフード」の1つと見なされているそうです。タンパク質やカルシウムが多いだけでも嬉しいんですけど、ポリフェノールやギャバ、必須アミノ酸も全て含まれています。ピュアフィールドの煌めきモリンガ青汁は、それ以外にも乳酸菌やビフィズス菌、オリゴ糖、善玉菌の栄養になる水溶性食物繊維のイヌリンなどがプラスされています。香料とか甘味料とかいらないものも入ってなくて。興味ある方は、こちらでチェックしてみてください。モリンガミルクアイスの作り方アイスにする場合は、甘みがある方が美味しく感じると思います。練乳+牛乳+モリンガ青汁をグラスに入れて、スプーンで混ぜそれをアイスクリームメーカーにセットして、20分攪拌しました。アイスクリームメーカーを使う方が、空気を含んだふわふわのミルクアイスになりますが、アイスクリームメーカーを使わない場合は、保存袋に入れて薄く広げて冷凍し、2時間ほど冷凍してください。袋の外側から揉むようにほぐすと、食べやすい柔らかさになります。3時間以上凍らすと、かなり硬くなります。その場合は、数分冷蔵庫に入れて解凍してから、揉みほぐしてください。材料をコップに入れて、しっかり混ぜる。アイスクリームメーカーに入れて、20分攪拌する。保存袋に入れて薄く広げ、冷凍庫で2時間ほど凍らせ、揉みほぐして盛り付ける。Point保存袋で凍らせた場合、長時間凍らせると硬くなりますが、その場合は冷蔵庫に数分入れて解凍し、揉みほぐしてください。アイスクリームメーカーを使用すると、空気を含んだやわらかいミルクアイスになります。甘いのがお好みの方は、牛乳160mlに対して、練乳30gを加えてください。^^;私は常温の水で溶かして飲んでいます。