パン製造販売|むぎん子畑むぎん子畑は、静岡県三島市で国産の小麦を使用し、天然酵母でパンを丁寧に焼き上げています。とことんこだわった、おいしいパンをご提供しています。天然酵母を使用したパンもあり、健康志向の方にもオススメです!日大近くに位置し、20年近くお店を構えています。これも、日頃からご贔屓にしていただいているお客様、関係者様のおかげだと思っています。これからも、地元に愛されるパン屋として日々精進して参ります。静岡県三島市にお越しの際は、是非「むぎん子畑」までお立ち寄りください。生地は「春よ恋」(※1)などをブレンドしたオリジナルの国産小麦粉を使用。風味を活かすため、ミキシングは普通の工程に比べて半分程度にしています。グルテンを壊さないよう、丁寧に行う成形過程がこだわり。この工程を、手間を惜しまず3回行います。中でも吸水性に優れ、ボリューム感のあるもちもちで柔らかい食感に焼き上がるため、ハード系からリッチなパンまでオールマイティに使えます。!例えば、、、ぶどう玉ホシノ天然酵母酵母を使い、低温熟成させた「ぶどう玉」は、レーズンの甘さが光ります。口に入れた時、もっちりとした食感を楽しんでいただけます。地元にこだわり地産地消にこだわってます。地元の食材を積極的に使用し、地元からおいしく体にやさしいパンで、地元を盛り上げます。お客様の笑顔のために決して手間を惜しまず、お客様の笑顔のためにおいしさをとことん追求し、お客様の体にやさしいパンを、一つひとつ丁寧に焼き上げ、できる限りお求めやすい価格でご提供させていただいています。