昆布を使った商品が有名ですね!創業が嘉永元(1848年)江戸時代から続く老舗になります。どんな商品なのか?北海道産の昆布から抽出した”うま味(umami)”を、真空凍結乾燥しほどよく調味料を加えて味を整えた、粉末タイプの和風調味料です。粉末タイプなのでお料理に使いやすく、簡単に昆布の”うま味(umami)”をプラスでき「手軽に料亭並みの味が出せる」と人気です.小倉屋山本のオンラインショップより箱から出したらこんな感じで、入っています。抹茶も使われている事に驚きました。小倉屋山本さんの店舗か、オンラインショップで買えます。公式オンラインは、こちらからどうぞ→https://ogurayayamamoto.jp/?pid=55515909私は、百貨店で買いました!店舗情報は、こちらからどうぞ→http://ogurayayamamoto.co.jp/shop_infomation/店舗によって在庫がないので、行く前に電話で確認をした方がいいと思います。私の場合、店舗になかったので取り寄せをしてもらいました。取り寄せですが、意外と早く次の日に着きました。値段は税込918円です。お味噌を作ってみた!美食家Kさんから教えて貰ったレシピになります。入れて煮詰め、味噌を入れるだけです。まとめ家族にも、味の反応を聞いてみました。味噌汁が苦手で味の違いがわからない。赤味噌が久しぶりでわからない。私の意見としては、料亭並みの上品なお味噌汁が出来上がってめちゃ美味しかったですし、嬉しかったです!これは、嫁入り道具決定です。笑こちら一つで、料理が劇的に美味しく向上させてくれますよ。上品なお出汁の味を楽しみたい方におすすめしたい1品です。カメラマンでプチスマーティストのマメラボです。マメラボは、ボロアパートの木造2階建てに2人暮らしをしています。オンボロながらも、暮らしの最適化(プチスマート)を目指しています。カメラ・キッチン用品・料理が好きです!自分が好きな情報を発信し、皆様の暮らしに少しでもお役にたてれば、幸いです。mame・shibori.検索する。