沸騰ワードTwitterFacebookGoogle+PocketLINELINE2018年9月14日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんが莫大な量の料理を作りまくりました。【鶏手羽元のコンフィ】はシンプルながらにおいしい、フランスの定番料理です。伝説の家政婦・志麻さんの時短ワザは必見です。作り方1.鶏手羽元は塩コショウを揉み漬け込みます。2.1を鍋に入れ、サラダ油をひたひたになるまで回しかけ、低温の油でじっくりと1時間煮込みます。3.2の鶏肉の皮面に焼き色をつけたら完成です。●残った油は、他のレシピにも使えます。