すこうプレーン・黒糖・紅いもの3種類を手に入れました。この手の焼き菓子は小麦粉・卵・バターで作られているものですが、ちんすこうの特徴は、バターではなくラードが使われていることです。ラードというのは豚の油。沖縄は豚を利用した料理が多いのですが、お菓子にまで影響が来ているんですね。した食感で、腹持ちも良いです。個人的には黒糖味が一番好きです。脂肪分がかなり多いので、ウーロン茶と一緒に楽しむと美味しく味わえるんじゃないかなと思います。