itレシピ「キビナゴ煮干しのダシガラで作る海鮮チヂミ」をアップしました!このレシピでは、出汁を取ったあとのキビナゴ煮干しを使った海鮮チヂミの作り方をご紹介します。出し殻は水分を吸収して柔らかくなっていますので、料理の具材としてご利用いただけます。生地に味がついていますし、キビナゴやかつおの風味がしっかりしているので、そのままでも美味しく食べられます。牡蠣のだしがらのオイスターソース炒め五感で感じる小学生のためのだし講座(2019...カリッと美味しい!食べる煮干しで健康促進!カテゴリーおだしの保存方法おだしの取り方おだしレシピイベントイベント情報コラムセミナーワンポイントレッスン種類と選び方まいにち、おだし。