TIPOGRAFIA」のブログ。!ミルクチョコレートのような怒濤のブラジルニュークロップ6農園連続企画も第4弾、いよいよ後半線突入。Cerrado”のナチュラル部門第2位のドイス・イルマンス農園です。生豆(グリーンコーヒー)と一緒に豆屋さんからの詳細データーが事前に届きました。コーヒーは焙煎しないと味わえないため、ちょっとつまみ食いというわけにはいきません。手元の紙を眺めながら妄想を膨らませるのみです。実は6農園の中で一番妄想が肥大したのがこの豆です。記事をそのまま紹介したします。熟した果実のフレーバーに微量なバニラ香を感じる生クリームを口に含んだような滑らかさにせセラードの特徴であるチョコレートが加わるミルクチョコレートと表現するコメントも何人かの鑑定士から出ましたミルクチョコレート味のコーヒー?いやぁ、一度は飲んでみたいじゃ~ないですか?ネーミングもそこまで言うのなら、そのまんま「ミルクチョコレートのような」で決まり。いうことで、期待で膨らむ後半の目玉です。例によって意味なしデーターを少々。HYPE”を流しましょう。同時に「そんなん持ってないちゅうね~ん!」と突っ込みます。“HYPE(詐欺・ぺてん・誇大広告・売り込み・大げさな報道)”を信じてはいけません。ミルクチョコレートを感じるかはあなた次第です。自分の舌のみを信じてください。素直に感じたら「オ~マイ~ゴッ~ド!ジーザス!」とアメリカ人のような大げさなジェスチャーで楽しんで下さい。感じなかったら「どこがやねん!」と大阪人のように突っ込んで下さい。「ミルクチョコレートのような」、略して「ミルチ」は本日200g960円にて販売開始!!......と書き込んでる間にも売れています。TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。どこまで続くのか意地になってます。(02/20)水曜日の焙煎。(02/19)火曜日の焙煎。