お知らせ3月15日本日の入荷をお知らせいたします。火入れ:なし(無濾過生原酒)本体価格:3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)五百万石らしいしっかりとした甘味と芳醇さにしゅわっと醗酵のガスが加わり、キレの良いお酒に仕上がりました。香りもプチプチイキが良く且つ大変上品、キウイや青りんごを思わせます。軽やかな発泡感、上品な甘み、繊細な綺麗な旨味、キリリとした酸もあり、本当に透き通るような風味。のど越しも軽やかで上品です。余計な説明もいらないくらいの完成された1本です。頒布会のお酒も大評判の南会津町會津酒造さんより「山の井70」です。蔵元景大くんはこの通り元気ですよ。本体価格:2,200円(1.8L)、1,100円(720ml)昨年より麹・醪の温度経過を見直し、麹・醪の温度経過を見直し、穏やかな香り、柔らかさ、飲みやすさは残しつつ、酒としての芯をしっかりと持たせ、酒質として強い酒にすることを課題といたしました。除湿・冷房装置を設備したことにより、仕込み蔵を摂氏5°Cを保ち、また雑菌による雑味を昨年よりも抑えることが出来るようになりました。低精白、八反錦70%精米のお求めやすい純米酒です。程よくフルーティで親しみやすい吟醸香、瑞々しい甘みのソフトな口当たり。ひっかかりのない柔らかなボディに、後半スパイシーな辛さが利いてきます。シャープな余韻が気持ち良く流れて行きます。1.8L2,200円のポテンシャルには思えない、大変高性能なお酒。飲んでびっくりされてください。入荷2月3日節分です。本日の入荷をお知らせいたします。雪の降り続く会津地方、沢山降り積もった喜多方から極上の1本届いております。原料米:五百万石53%精...記事を読む天明生酛「焔」HOMURA11月4日本日の入荷をお知らせいたします。27By展開される天明焔シリーズ3部作の第2弾。生酛仕込の特別純米生酒入荷です。■天明...記事を読む本日の入荷9月11日本日入荷のお酒たちをご紹介申し上げます。初市として、400年以上も前から続く、伝統的な行事である。