お知らせ「JAだより」を更新しました。日中、涼しく過ごしやすくなりましたね!旬を迎え、今年大変話題になったすだち。今日は、すだちを使った簡単シロップを紹介します。用意するのは、1保存・密閉瓶(100均でOK)2すだち3氷砂糖4お酢(あれば果実酢)作り方1保存瓶を消毒(ガラス瓶であれば熱湯消毒、ペットボトル素材であれば、アルコール消毒をおススメします。)2すだちをよーく洗い、よく拭く。4すだち→氷砂糖の順に交互に入れる(隙間ができないように)5最後にお酢を上からかけて密閉!6全体にいきわたるように瓶を揺らします。71週間常温で日が当たらないところで保管してください。毎日1回瓶を揺らしてください。1週間後、飲み頃を迎えます。炭酸やお湯で割ったり、紅茶に入れたり、牛乳でヨーグルト風味を味わったり...♡すだちを浮かべて楽しんでください!オリーブオイルと塩コショウでドレッシングにも変身しますよ♪ぜひお試しあれ!今回は、1Lの瓶に対し、すだち400g、氷砂糖400g、お酢40ccで作りました(*^_^*)すだちと氷砂糖は、1:1お酢は、すだちの10~20%甘めがお好きな方は、もお少し氷砂糖を足しても良いかもです♪すだちには、レモンより多いビタミンCがふんだんに入っています。5年生が今年徳Aランクになった「あきさかり」の収穫体験を行いました。今年5月に子供たちが植えた苗は立派に大きく成長し、台風にも負けていませんでした!営農指導員より刈り方の説明を受けていざ出陣!若さのパワーなのかみんな飲み込みが早い、早い。あっという間に刈り終わってしまいました。畑を貸してくださった大西さんがコンバインで脱穀する様子を見せてくださり、非常に有意義な時間を過ごすことができました♪それにしても、生き物がいっぱいいたなあ~。カエルにヘビにコオロギ、バッタ...。どの子もビックサイズ...。お醤油屋さんや飲料メーカーに出荷しています。