春キャベツ、さっとゆでて醤油と鰹節で味付けしただけなんだけど、すごく美味しい。鶏手羽もとの黒酢煮、さっぱり美味しい。秘密の集い4月20日はプライベートの野暮用あり、そのままだらだらと週末を過ごす。開けて22日の月曜日、午後6時半に神田の紋へ。一年ほど前からある共通項のある3人が不定期に集まっている会を開催した。前回ゲスト参加してくれたYIさんはそのままレギュラーメンバーとなり、この日も元上司氏、最も怖いK子姉さん、YIさん、そして私と言うメンバーだ。女子3人はみんな怖いお姉さん系で、このメンツに構えずに男子一人で立ち向かえる人は、日本中探してもそう多くは無さそう(笑)この店はK子姉さんの手配で、この会の記念すべき第一回を開催したところだ。五島列島の魚他、食べ物も美味しいんだけれど、日本酒の品ぞろえがとっても良いある意味危険なところ。私が一番で店に到着して素早くビールを飲もうとしたらすぐに元上司氏とK子姉さんも到着。遅れるというYIさんを待たずに、始めちゃうことにする。ビールで乾杯して、元上司氏は2杯目から早くもお店おススメの日本酒へ。私も3杯目から日本酒に切り替える。前回は〆に稲庭うどんをいただいたんだけど、この日の〆は五島うどんの地獄炊き。鍋でゆで上げたうどんを薬味と少々の醤油を入れた生たまごに絡めていただく、和製カルボナーラって感じ。以前椎名誠さんがこのうどんを絶賛しているエッセイを読んでから気になってたんだけど、初めて実食した。これはやみつき系の美味しさだね。ここまで来たからと近くにある居酒屋かぶき神田南口店に立ち寄ったけれども、さすがにもう食べるのも飲むのもきつい感じ。この会合、次回はいつどこでやるんでしょう♪<裏tomo君>一軒目、ビールもあわせて4人で合計29杯飲んでたらしいね。03-3278-3067紋の外観、この階段の下がお店。3人生ビールで乾杯!つきだしは、ぬた。日本酒が欲しくなるアイテムだね。季節のお勧めより、ホタルイカの沖漬け。五島列島の魚のお造り、どれも新鮮そのもので美味しい。こちらも季節のお勧めから、若竹煮。遅れていたYIさん登場で、乾杯!すでに日本酒の人も。YIさんはRolex愛用の妖怪チームの一人なのだ。酒盗トッピングのポテサラ。大根と牛すじの煮もの。いろんな日本酒がやって来る。