お話が止まらなくなるほどでした。シェフは子供の頃はトマトが嫌いだったそう。イタリアン=トマトのイメージは強いので、驚きですね。今ではトマトも大好きになったようですね。冷製のパスタ、スープ。冷たいものはもちろん器も冷やして提供します。そのこだわり一つ一つが、おもてなしの心なのでしょうね。ナイフがスッと入るほど柔らかく煮込まれています。今回もプロの技が満載のレッスンでしたね。ご自宅でもぜひ作ってみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。