鶏もも肉さわやかな酸味!カチャトーラ次のレシピ動画とろっとジューシー!チキンのトマトソースのせキャンセルさわやかな酸味!カチャトーラカチャトーラはイタリア語で「漁師風の」という意味。野菜と鶏肉を煮込み、素材のおいしさを感じられる一品です。煮込んだ野菜の甘さと鶏肉のジューシーさがたまりません!パンやパスタと一緒に食べるのもおすすめです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、パセリはみじん切りにする。しめじは根元を切り、小房にほぐす。2.鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。3.鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。鶏肉を皮目を下にして加え、焼き色がつくまで焼いて裏返し、2〜3分弱火で焼き、取り出す。4.3に玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れ、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。しめじ、鶏肉を戻し入れる。5.4にカットトマト缶、白ワイン、ローズマリーを入れて混ぜ、ふたをして15〜20分弱火で煮る。6.器に5を盛り、パセリをちらす。