役者は時によって変わります。何が起こるか分からない劇場へようこそ!☆切り干し大根の胡麻酢和え「最近の人にはそんな言葉響きませんよ」などとえらそうに発言して、はたと自分は最近の人じゃないことに気づく。いい年だけど私も考えてみれば最近を生きてるには違いないんだよね。今日は「最近」再びはまっている胡麻酢です。切り干し大根は洗って水につける(袋の後ろに分数有り)練り胡麻、酢は同量。私は砂糖と同じ分量で出汁入れまするで、まぜまぜして完成です。娘が「尻がぷりぷりしていてたれててカワイイ」といった。反論すると「カワイイなんていってくれるのは私だけでしょ」とのこと。確かに、たれているはよけいだが「カワイイ」と言われると悪い気はしない。考えてみれば若い頃からビジュアルも服装も仕草も話し方も「カワイイ」とは無縁な私。誰かがいってくれてたとしても軽いケンボーだから覚えてなんぞいない。これから先可能性があるとしたら「カワイイおばあさん」の道しか残っていない。若者口調のしゃべりもやめ、人の話をよく聞き意地悪ではないおばあちゃんを目指すしかないか。☆こんにゃくステーキ■作り方1こんにゃくは天地に隠し包丁を入れ、ラップをしないでレンジで1分加熱。2かつおぶし大さじ2と醤油大さじ1を混ぜておく。3フライパンに油を入れ、赤唐辛子とにんにくの薄切りを炒め色がついたらだしておく。4蒟蒻に軽く片栗粉をはたいて両面焼きながら、かつおぶし醤油をスポンジのようにぎゅうぎゅうおしつけてこんがり焼く。仕上げにほんの少しのバターを落とす。ポイントは、にんにくとかつおぶし醤油、バターっす。0このページのトップへ☆切り干し大根の甘すっぱ辛いナムルTVで見る顔で好きじゃないのに別に嫌いじゃない人。