築地記録帳Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからどうぞ。場外:つきじ芳野吉弥カテゴリ芳野吉弥log_taka場外のお店でちょっとゆっくり座って食事をしたければ穴子が絶品の専門店芳野がオススメ。私のイチオシメニューはやっぱりこちら。折れた右側にあります。今は、こちら吉弥のみの営業となっています。築地エリアは、残念ながらあまり腰を落ち着けてのんびり食事が出来る雰囲気のお店は正直少ないと思います。座って食事が出来ます。芳野吉弥さんに伺いました。オーダーはやっぱり「ばかしあい」ばかしあいとは、煮穴子の炙りと甘ダレ焼き穴子の両方が楽しめる逸品。穴子がお好きでしたら、両方楽しめるばかしあいがオススメ。焼穴子の香ばしさを感じる歯ごたえと旨味。他所ではなかなか頂けない穴子の美味しさかと思います。logtakaランチで2000円超えは普段使いの私共にはちょっとキツイですが、たまにいらっしゃるのであれば是非に体験頂きたい内容です。logtakaまた来ちゃいます。店主のこだわりがここまで店頭に滲み出ている店は無いかと。あんこう、穴子が有名ですが、今日は刺盛で。logtaka高はしぐるなびhttp://r.gnavi.co.jp/jusarp0g0000/Google+ローカルhttps://plus.google.com/115294092251281229687/30min.http://30min.jp/place/26107場内8号館の銘店ですが、若干タイミングがズレまくりで随分とご無沙汰しちゃいました。この日は早めのランチを済ませて午後のシゴトに集中したい気分でずずずいっと場内へ突入してみました。観光の皆さんも多かったので、そこそこ人は居たのですが、高はしさんはなんだか空いていたので、たまには高はしさん伺うかーと、いうことで、伺って参りました。logtaka高はしさんは、冬場のあんこうが有名だったり、お値段は少しはるのですが各種煮魚、焼魚がチョイス出来て、こちらが絶品だったりします。この辺りのちょっと贅沢品は、また次の機会にしまして、いつでもどなたでもお気軽に頂くことの出来る刺身定食をご紹介致します。お願いして暫し待ってから出して頂いたのはこちら。logtaka小付には切り干し大根と里芋煮が。ご飯に味噌汁という組み合わせ。鮪は2種類入っているのがそれぞれの味の違いを感じられて楽しいですね。あと、意外に嬉しかったのは岩海苔が添えてある所。刺盛には一緒になってませんよね。適度な塩気が刺身と合わせても良かったですね。高はしさんでは冬場のあんこう以外にも、穴子が有名だったりします。以前、頂きましたが、だいぶご無沙汰していますので、近いうちにいただこうかと思います。