*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。*カレー&青海苔味*市販の袋入りの茹でうどんを揚げ焼きにしてカレー粉と青海苔を混ぜただけの簡単スナックでーす。美味し~い!味はめっちゃ本格的~。今日も図々しくも懇願してしまいます~。ご協力いただけるととーっても嬉しいですわたし元々スナック派よりはチョコ派だったので、日頃からそれほどスナック菓子を食べたいとは思わないのですが、たまーに無性に食べたくなることがあって。先日久々にその波が押し寄せたときに作ってみたんですが、これが大ヒット!今回カレー味と青海苔味をご紹介しましたが、もちろん塩味のみでもすんごく美味しいですよぉ~。コツらしいコツはないけど、揚げ焼きにするときは一気に入れずほぐしながら1本ずつ入れるとくっつかず綺麗に揚がります。---適宜<作り方>うどんはザルにあけて流水でほぐして水を切り、10cm長さに切り、小麦粉を茶漉しでまぶす。フライパンに1cm程度の油を熱し1をこんがり揚げ焼きにして油をきり、塩をまぶす。2を2等分にし、それぞれにカレー粉と青海苔をまぶして完成♪<memo>※揚げ焼きにするときは一気に入れず、1本ずつほぐしながらいれるとよいです。※時間が経つとしんなりしてくるので、食べきりをオススメします。「これは、新しいーー!しかも、かなりヒット!!」だなんて~♪んもぉ~嬉しいっ☆ラー油入れすぎちゃったみたいだけど調整できたみたいでよかった(笑)!いつもありがとねー!!ずみちゃんが「エリンギとレタスのピリ辛胡麻照り丼」を作ってくれました♪レタスの代わりに小松菜で作ってくれました~♪「めちゃうま」と言って貰えてしかもすでにリピまでしてくれて。】ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方&レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。】みるまゆちゃんのレシピ本、ついに発売!会社のそばの書店にはなかったのでまた違う書店に走ろう〜♪早く手にしたいよぅ〜。1,500円(画像はみるまゆちゃんのサイトから拝借しています。円)(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。)絶賛発売中!!みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。:.゚イツモ、ホントニ.。チュロスみたいっ\(^O^)/うーらちゃんはほんとアイデアの宝庫の脳みそもってるんだなぁって感心しちゃうわ!!コメレスね。(^○^)そうなの、油揚げってアメリカのローカルスーパーにはないのよ。手にいれるには、やっぱりアジア系のマーケットまでいかなくちゃいけないの。03時51分ぎゃはははは!やっべー!これ袋買いだってーの!んじゃなくって、ケース買い。うどん屋さん、ヒーヒーしちゃうってのね~そうだよね、うどんですれば朝飯前だったのね←何に対して?ついでに朝ごはんだっていいくらい←ん~余計に分かりづらいこりゃ、すっごいわ。パスタとか揚げたスナッキー(だめか?)なやつあるけど、うどんってないよね・・・。あきらかにそっちのんが安い?んん?だよね~。屋台さんから「これ出しマース」問い合わせわんさかだってーのね。05時22分うーらちゃん、おはよ~♪うどんスナック美味しそう~パスタでもいいのかな?カレーも青海苔も凄く食べたい~止まらなくなりそうだよ(笑。うどの塩山椒きんぴら美味しかった~【今日のありがとう】の「はぁと」に笑っちゃった今回は凄い苦いってなかったの~お気に入りだから毎年作るね~♪♪。06時09分おっはよ~朝からこんな美味しそうなの見たらだめだよ~食べたくなっちゃうもん。うちの実家ではしいたけも栽培してるからわんさかあったしいたけがコレであっという間に変身。お肉!!止まらない、止まらない箸が...。06時31分むっちゃビックリしたーw(°o°)wうどんスナックカア〜。(笑)止まらないといえば・・黒ごまときなこのパリパリクラッカー作りました!!これ、ホント簡単なのに大好き美味しい味で感激です味見したら止まらず・・脇から母も来てあっという間になくなりそうで、食べながら2回目焼いちゃいました。最初から倍にすればよかった~。いつもツボストライクなレシピありがとうございます。笑うどんが、うどんがぁって。おもしろいですね~!!きゃー、これおつまみにしたい!週末は禁酒しようかと思ってたのに・・・。ヒットどこじゃない、ホームランですね、このアイディア。簡単でナイススナック☆うちではしょっちゅうカバに持たせるおやつをつくってるんです。14時49分うーらさん、こんにちは~!私スナック菓子が大好物なんですが、市販のは身体に悪いからもうやめよう!ってつい最近決心したところなんです。私はスナック派かな?チョコも大好きだけど・・・ポテチが無性に恋しくなったりします。16時26分う、うどんスナックぅぅ~~~!!!ほんとに、うーらさんの頭ってスゴイですね~。毎日、毎日、なんでそんなに浮かんじゃうんですか~!すごすぎます。昨日、早速「ポテト稲荷」を作らせてもらいました~!!めっちゃ美味!好み。これもリピ決定です~。