レシピ|らでぃっしゅレシピホームにんじんのスパイシーソテーにんじんのスパイシーソテーにんじん16分~30分136Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。少々オリーブオイル少々レシピ提供:大石淳子にんじんは5mm厚さの輪切りにします。にんにくはみじん切りにします。なべににんじんと塩を入れ、ひたひたになるまで水を加えてふたをし、にんじんがやわらかくなるまで蒸し煮します。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんじんとにんにくを炒めます。塩、クミンパウダーを加えて味をととのえます。水の入れすぎに注意し、煮上がるときに水分がなくなるように調理します。クミンの替わりにパセリのみじん切りやこしょうで代用してもOK。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。