キャベツは縦3等分に切り、芯の部分は削ぎ落とす。1と豚肉を交互に重ね、フライパンの高さに幅を合わせて切る。2をフライパンに立てるように詰める。Aを混ぜ合わせて3に回しかける。4にふたをして強火にかけ、ふつふつしてきたら中火にして6分ほど蒸し焼きにする。ピザ用チーズを5の真ん中にのせて再びふたをし、チーズが溶けたら火を止める。ワンポイントアドバイスフライパンは20cmくらいの深めのものが扱いやすいです。