はなれ』が、2019年11月12日(火)にオープンしました。こちらのお店の魅力は、洗練された空間で職人の握る寿司をお値打ち価格で味わえること。実食レポートを含む、メニューや店内の様子などをお伝えします。はなれ』が栄にオープン。はなれ』がオープンしたのは、白川通り沿いのナディアパークそば。桑名と四日市にある店舗は回転寿司店として愛されていますが、中に入ってみると...薄暗くて高級感のあるカウンター席が並びます。栄の中心部でここまで良い雰囲気だとお値段が心配になりますが、握り寿司は1貫100円から提供という驚きの価格設定なんです!奥には半個室席や掘りごたつ席も。16名までの団体利用も受け付けています。寿司屋ではお酒の品揃えも重要!東海地方の日本酒はもちろん、ビール、焼酎、ワイン、カクテルと種類豊富に取り扱っているのが嬉しいところ。コスパ高く味わえる本格寿司を実食!ここからは寿司の盛り合わせメニューをご紹介。仕入れによって内容は変わるので、あくまで一例としてご覧ください。ご紹介するのは「かぐら(¥1,800)」。この日は「本マグロ/キハダマグロ/鰯/イカ/ハマチ/海老/帆立/鉄火巻/玉子」という構成です。ネタが大きめなので、一口ごとの贅沢感が抜群。シャリのほぐれ具合も良く、一体感のある美味しさがスッと広がります。親会社が水産仲卸業ということもあり、確かな鮮度が保障されているんですね。こちらは「はなれ(¥3,300)」。定番の握りに加えて、大トロ、中トロ、雲丹、いくら、生ズワイカニなど豪華絢爛な逸品を堪能できるだけでなく...別皿で名物の「巨大焼き穴子」も提供されます。柔らかく焼き上げられていて、口に含んだ瞬間に香ばしさと旨味がジュワッと広がっていくのが堪りません。合わせて頼みたいメニューがこちら!自慢のマグロを揃えた「鮪尽くし(¥2,000)」もお薦め。「ネギトロ/キハダマグロ/中トロ/本マグロの赤身/ビントロ2貫/大トロ」といった構成で、脂がのったとろける旨さ、赤身の濃厚な美味しさなどを食べ比べすることができます。最後にご紹介する名物「煮蛤(¥400)」は必ず食べたい逸品!本来の食感が絶妙に残されていて、ジュワッと溢れ出す旨味が素晴らしい仕上がり。聞くところによると、桑名産の蛤は東京の某有名寿司店も同じものを仕入れているそう。酒蒸し(¥1,080)」と「焼き蛤(¥980)」も扱っているので、お酒に合わせるのも良いですね。はなれ』は敷居が高そうに思えて、実は気軽に入れる価格帯が魅力的。夜中の2時まで営業しているので、美味しいお寿司を素敵な雰囲気で食べたくなった時に立ち寄ってみてくださいね。澤正』で味わう絶品和牛ランチの数々。コスパ良すぎっ!!名駅西口『仙石すし』の器に華咲くボリューム海鮮丼ランチ。北海鮮魚の一本焼きにかぶりつき!『ろばたの魚炉米』栄にオープン。NUNG(チャノン)』の名古屋初店舗が栄にオープン。オアシス21にオープン。つじ半』ららぽーと名古屋みなとアクルスにオープン。生タピオカ専門店『ノナラパール』名古屋初上陸!栄・サカエチカ内にオープン。魚の斬新な美味しさに出会える居酒屋。カツオのたたきを味わおう!驚く要素が盛りだくさん!名駅『海のダイア』は新感覚の劇場居酒屋。かしわキーマうどん&京スイーツ専門店『京都四条くをん』名古屋パルコにオープン。紗織(さをり)』とのコラボメニューが名古屋初登場。ジャンクな迷宮カフェ『CAROLINE(キャロライン)』栄・ナディアパークにオープン。ふたご』の名古屋2号店が栄三丁目に2019年8月9日オープン!話題の食パン専門店×コーヒースタンド『レブレッソ』が名古屋・矢場町にオープン!名古屋初!『コウペンちゃんカフェ』が栄・ラシックにて2020年1月23日(木)から期間限定オープン。