ballotta」さんでの料理教室の2回目でしたご参加いただいた皆様ありがとうございました。お野菜と共にお肉が甘くて、オリーブの塩味がそれを引き立ててくれてます綺麗な盛り付けを私も勉強しなくては・・・・ね。生姜とカシスのソース生姜とカシスってどうなのかしら???と思っていましたが新しく美味しい~~ですそれと、鴨肉のロゼ具合が最高ですこの焼き加減は真似できません修業をし直します*ドルチェズゴットトスカーナの伝統菓子です(N様っ!ご参加してなくて残念ですね~~)野暮ったいって意見もある「イタリア伝統菓子」でも、食べてみて美味しかったらいいじゃない?!って思いますですが、星山シェフのズゴットは飾りつけもキュートです星山シェフの盛り付けって女性の心を掴みますよね私よりずっとずっと繊細です本当に見習います。奈良・富雄でイタリア料理教室「felice-italia」を主宰してます。研究家1級」試験の受験資格が与えられます。前から欲しかったRich...久しぶりに、イタリアンを楽しんでます。メッセージを入力してください。