『フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。』付きイベント参加券:3,000円(税込)参加申し込みする年末年始に活用できる簡単、絶品な料理を試食いただけます。おしゃれなフレンチでおもてなし」料理教室フランス流のおもてなしは、もてなす側もその時間をしっかり楽しむことが心情!人気シリーズ「フランス人の料理書」の新刊は、「蒸し料理」がテーマ。水が貴重なフランスでは、食材はゆでるよりも蒸すほうが主流。することで、野菜は栄養を逃がすことなく素材のおいしさを引き立て、魚や肉は身をふっくらと仕上げることができるのです。今回は、人が集まる年末年始に向けて、蒸し料理を用いたフランス仕込みのおもてなしを、著者の上田淳子先生がデモンストレーションでお伝えします。テレビでもおなじみの上田流は、当然蒸し器も使わず、びっくりするほど簡単な作り方ばかり!ご自宅ですぐにまねしたくなる、絶品の料理をお楽しみいただきます。蔦屋家電」で書籍『フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。』付きイベント参加券をご購入ください。BOOKレジ、お電話でもご予約を承ります。※すでに本書をお持ちの方は既刊『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。』の中からお選びいただけます。genres知らない世界がここに。生粋の趣味人のための、深くて広い12ジャンル。