津久井町は青野原や青根、串川、中野などが合併してできた町。今は全部相模原市だけどね。色々なことを経てここも相模原市になったんですね。昔と言えば、うちは最初、精米所だったの。●製麺ではなかったんですね。「始まったのが多分昭和4年ぐらい。そこから80年以上商売しているんだよ。●荒井さんの家はずっと津久井なんですね。「うちは分家だけどね。村長さんやっていたりしてた。●せき麺と言えばうどんだと思うんですが、種類は何種類くらいあるんですか?「難しいんだよ。●蕎麦もあるんですね。「たくさんあるんだよ。