スープはポークベースに魚介、オニオン。調味料のアミノ酸は味噌のことです。関係ないですが「アミノ酸」と記載されている味噌については福井県の人気味噌屋さん、マルカワみそさんのわかりやすいサイトをご参照ください。調味料(アミノ酸等)というのは良く、お味噌に添加されている添加物でございます。アミノ酸というと身体によさそうだな?と思いがちでございますが、化学調味料の表示の際に調味料(アミノ酸等)と表記をします。味噌本来の風味ではなく、人工的に作られた旨味成分が添加されています。だし入りタイプのお味噌には良く使われている傾向にございます。マルカワみそさて、フタを開けると...バター状ブロックが入ったウマMIXパックと、アミノ酸。かやくはキャベツ、コーン、玉ねぎ、ねぎ、唐辛子。カドメンはお湯を入れる前から太いですねえ。湯戻し時間は4分です。バターがドンっ!美しい...みそとバターのいい香り。具の彩りも豊かですね。キャベツはシャキシャキして歯ごたえあり。コーンはじんわり甘く、麺ととても相性がよかったです。バター状ブロックは結構大きい...溶けるのに若干時間を要し、お得感あり。バターの「キラキラ光ってる感」はパッケージのイメージ通り。味わいの味噌とコクのバターが一体感スープが予想以上に美味しい。味噌はダシがしっかりしていて風味もバターに負けず、味わい深かったです。それにバターが香りとコクをプラス。それでいて非常にバランスがよく、脂こくなく、あと引く美味しさです。キャベツとコーンの甘み、唐辛子のぴりっとした辛味がとてもいいアクセントでした。玉ねぎの存在感はあまり感じませんでしたが、風味付けにひと役買っていたのだろう。カドメンの存在感も健在スープの味の濃さに負けないカドメン。して歯ざわりがよく、相変わらず噛むのがちょっとした快感です。