何て優しい味わい・・♪まるで旨味の溶け込んだフランボワーズ風味のミネラルエキスを喉に流し込んでいるような心地よさがある!2016年は霜の被害によりピノノワール、ピノムニエ、ガメイの割合が減り、相対的にカベルネフランの割合が高いとのことだが、味わい的にはガメイの薄うまワインと言った感じだ。アペリティフや最初のスターターにぴったりのワインだ!フランボワーズ、ザクロ、アセロラ、バラの花弁、甘草、メントールの香り。チャーミングな酸と洗練されたミネラル、透明感のある旨味エキスが優しく口の中に染み入る!収穫日は9月15日〜20日。古樽で30ヶ月2015年は太陽に恵まれ白の当たり年。ブドウはいつもよりも酸が少なくボリューム豊だったので、レイナルド曰く、発酵が終わった当初のワインはスケールはあるものの繊細な味わいに欠けていたそうだ。30ヶ月の熟成を経て、果実のボリュームがそぎ落とされ、塩気を含んだミネラル感が特徴となっている。時間をかけて1本のボトルを楽しむことが出来る。ワインはピュアかつ芳醇で透明感のあるエキスがあり、ダシのように澄んだ旨味と塩気のある優しいミネラルがきれいに溶け込む。収量は30hL/ha。Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの白の畑で唯一ロワール川の右岸にあることから命名された。Belle-Croixは畑の名前。スは通常ソーヴィニョンとムニュピノの主体だが、2014年はソーヴィニョンが花ぶるいやミルデューの影響で少なく、相対的にムニュピノの比率が高いとのこと。開けて1週間経っても味わいがほとんど変わらないところが、レイナルドのワインのスゴイところだ!黄桃、アプリコット、熟したパイナップル、アカシア、アロエ、バターキャラメルの香り。ワインはピュアで透明感があり、塩辛く感じるくらい凝縮した旨味エキスに線の細い酸、繊細でキメの細いミネラルがきれいに溶け込む!収穫日は9月16日、17日、10月4日。古樽で4ヶ月2017年は、新しく手に入れた樹齢34年のガメイが50%アッサンブラージュされている。取れなかったので、残りの50%はピノノワール、ピノムニエ、カベルネフランのアッサンブラージュをブレンドした。レイナルドが言うに、2017年のアティピックはガメイの野趣あふれる味わいが前面に出ているとのことだが、実際に今試飲してみると、素朴な味わいと言うよりは果実味がピュアかつジューシーでとてもエレガントに仕上がっている。フランボワーズ、イチゴジャム、ローズヒップ、バラ、メントールの香り。ワインは明るく果実味がジューシーで、チャーミングな酸と鉱物的なミネラル、ダシのような透明感のある旨味エキスが優しく口の中に染み入る。収穫日は9月11日〜13日。収量は霜の被害で10hL/haと8割減。2017年から新しく2haガメイの畑を追加。ワイン名のAtypiqueは「典型的ではない」という意味があり、複数の品種をアッサンブラージュしたユニークなワインであることから命名した。SO2無添加!ノンフィルター。古樽で36ヶ月2012年は寒害と霜の被害により収量は例年の40%減。ワインはまったく落ちることがない。ピスタチオ、ハチミツの香り。旨味がたっぷり詰まっていて、細く伸びのある酸と塩辛い洗練されたミネラルが味わいにメリハリを与える。Belle-Croixは畑の名前。ノンフィルター!SO2無添加。古樽で20ヶ月2014年は、ミルデューとスズキの被害により収量は例年の50%減...。スズキにより酸敗したブドウを厳格に選果するため除梗を行っている。花、バラ、メントールの香り。ミネラルに一体感がある!収穫日は9月25日、10月5日。収量はスズキの被害で18hL/haと例年の50%減。今飲んでも十分エレガントでとても美味しいが、もう少し寝かせてみたいワイン。甘草、アニス、アロエの香り。ンがきれいに溶け込む。収穫日は9月15日、16日、10月10日、11日。収量は35hL/ha。