色白美人の女性の肌の敵である日光の光は、日本酒の天敵でもあります。冷蔵庫で貯蔵され出荷を待ちます。生本来のフレッシュさが特徴的なお酒です。「UFOの日」であります。1947年6月24日、アメリカの実業家ケネス・アーノルドが飛行機で移動中、ワシントン州レニヤ山上空付近で強い閃光を目撃しました。見ると一直線に並んだ9機の見慣れない飛行物体がものすごい速度で急降下や急上昇を行っていました。相手の速度を測定すると時速2700km(約マッハ2.2)ものスピードだったそうです。Object,未確認飛行物体)と名づたとのこと。空軍は結局1969年12月17日、UFOというのはみな車のサーチライトの誤認とか目の錯覚の類ではないか、との調査報告を提出するに至りました。「農家の嫁」は、炭火(すみび)でじっくり焼き芋にして原料にしました。(芋は黄金千貫:コガネセンガン)手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。「農家の嫁」は、ムラサキ芋(種子島ロマン)を炭火で、じっくり焼き芋にして原料にしました。手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。ブレークか??と思ったら婚活のことでした!120人の農家の独身青年に280人以上の女性の応募があったそうな。農業青年に女性殺到(全亭協)農家の嫁不足が叫ばれて久しい。農業青年ら約120人に対し独身女性約280人が殺到した。今後も農村男性の縁組に取り組む予定だ。~その3~日曜日、朝の地元の新聞記事です。「やっぱり北國新聞!」(CMのキャッチコピー)商品企画の経緯や今後の展開などなかなか興味深い記事です。車多酒造(白山市)は、初の焼酎製造に乗り出した。清酒蔵ならではの焼酎として売り出す。(かじゃ)』」で、7月1日から発売する。商品名は狂言の登場人物から名付けた。「これだけ吟醸酒を中心に造っている酒蔵は少なく、最高級の酒粕を活用し、うちにしかできない焼酎を造りたい」(車多一成専務)として、6年前から開発に乗り出した。酒粕のもろみを独自製法で蒸留する「吟醸粕取り製法」を採用。吟醸酒の香りと味わいが焼酎として味わえる。5年以上熟成することで、ふくよかな香りとコクのあるまろやかなうま味を引き出した。年間5千本の限定販売で、750ミリリットル入り3150円。今後、関連商品の拡充を進める。同社は「日本酒ファンにも焼酎ファンにも愛される商品にしたい」としている。(日)掲載御礼!父の日です!私は2人の父に実父には、雪中梅本醸造(実父のお気に入り晩酌酒です。私の品揃え方針を珍しく(はじめて?)ほめてくれました。義父には、強力グロンサン内服役(義父の常備薬?です。「何が欲しいか?」と尋ねられましたので「7月の学期末試験でどの教科でもいいから100点満点1枚!」とリクエストしました。(息子絶句で後ずさり・・・・)私は意地悪な親父です。ハハハハハハハハさて、本題!!常連のお客様のブログにダブルで弊店の人気酒を掲載していただきました!!やっさん!みなみさん!恐縮です!!1本は上喜元の神力!(やっさんに先をこされちまった!!)もう1本は初孫の出羽の里!(超人気で4合瓶完売!1升瓶もあと2本限り!)感謝の極!!本当にありがとうございます!!今後とも何卒よろしくお願いいたします。:吟醸酒粕を用いたもろみを蒸留(減圧・常圧)しました。一般の酒粕とは品質が異なるものです。優雅な吟醸香や未醗酵の良質なデンプンを含むため、この吟醸清酒粕だけで仕込んだもろみからは芋や麦と異なった香味の本格焼酎が出来ます。水割りしても香味のバランスがくずれないようにブレンドしました。吟醸酒粕由来の優雅な香りと樽の気品ある落着いた香りがまろやかな味わいと調和します。~その1~次郎冠者(じろうかじゃ)とは??伝統芸能である狂言には欠かせない名脇役の一人です。時には人をかつぐ・・なくてはならない登場人物です。中学生のころ、国語の授業中、ハイテンションで朗読をしてクラスの人気者になった覚えがあります。狂言の登場人物のこと。太郎冠者(たろうかじゃ)の相方として登場する場合がほとんどです。主従関係の中で虐げられた存在です。その従者が主を出し抜くという話が狂言の基本にあり、そこに笑いが生まれます。狂言の登場人物のこと。太郎冠者が主役(シテ)となります。主従関係の中で虐げられた存在です。その従者が主を出し抜くという話が狂言の基本にあり、そこに笑いが生まれます。次郎冠者(じろうかじゃ)という相方が登場する場合もあります。社会を風刺するエンターテインメントとしてのこっけい劇です。主と従者の組み合わせが多く見られます。←クリックをW(ダブル)掲載していただきました。【アイアンマンの日々上り下り・・・。クリックいつも参考になるコメントまでいただき非常に勉強になりま~す。ありがとうございます!!今後とも何卒よろしくお願いいたします。2007年4月の日本酒特集号では【通が好む日常酒の極み。気楽に飲める、どんな食材とも相性バッチリ。誰もが素直に美味しいと思える!!仲間の集まりにうれしい1本!!と大絶賛!!の人気酒が再入荷いたしました!!私は思う!!へたな吟醸酒よりギガ美味い本醸造酒です!!@@@@@@@@@@醴泉(れいせん)玉泉堂酒造:岐阜県@@@@@@@@@@(写真は山田社長と後藤杜氏です。)文化3年(1806)創業。石川県&富山県では弊店が唯一の特約店!北陸では2軒しか特約店が存在しない希少な銘酒です。滝の水が甘く健康に良いという中国の泉の名前を、この地の泉に『醴泉(れいせん)』と名付けたところから名づけられました。酒造好適米”雄山錦”を贅沢に使用。見学に行ってきましたが久々に感動=感服いたしました。あまりにも理想的なつくりなので、うれしくてうれしくて!!!いやほんと!すばらしいお蔵です。酒自信に余裕と安らぎを感じさせる飲み飽きせず、ついつい杯が進んでしまう美酒です。一度飲んでみて下さい。味が調うまで低温冷蔵庫でじっくり【瓶貯蔵】いたしました。冷やして飲むと吟醸酒!お燗して飲むと、しっかりとした芯のある味わいの心安らぐ酒です。日本で見られるのは46年ぶり(次回は26年後)となるビッグイベントです。皆既日食と出会う今年2009年の自家製黒糖で仕込んだ無濾過の焼酎です。情報!遊穂・ほまれが紹介されているサイトです。美人の藤田社長が「写真」で紹介されています。?<マツザキ的日本酒つれづれ用語帳より>酒を搾る行程で、終盤に出てくる原酒。薄くなった酒袋を積み直し、かける圧力を増していきながらさらに高圧で搾る。押し出されてくる酒を「責め」と呼ぶ。香りのインパクトや味のふくらみは3段階(「あらばしり」「中取り」「責め」)の中で最も薄く、アルコール度はより高め。一般的には雑味が出やすい特徴がある。「攻め」「押し」「押し切り」などと表現されることもある。高齢化と、後継者不足が課題となっています。土つくりから農業を学び、芋つくりをしています。華やかな香りとお芋の旨味をご堪能ください。鮮やかな紫色をしています。和菓子やスイーツ作りにも用いられています。1時間30分ほど、いろいろ示唆にとんだお話をうかがえ、非常に勉強になりました。高橋部長、ありがとうございました!!梅乃宿の梅酒や和リキュールは天下一品!★一度飲んだ人は必ずファンになりますよ。数種類のゆず酒を比較検討しましたがこの酒の右に出るゆず酒は中々ありません!美味すぎて禁断症状がでるほどファンになったお客様多数!!【あらごしもも酒】まるで完熟ももを「食べている」ような贅沢なお酒です。(0)今日は、何の日?昨日10日に北陸地方が入梅したと発表がありました。本日、6月11日(木)は暦の上での入梅、そして!!!「梅酒の日」だってことご存知ですか?ちょうどこの「入梅」の時期から梅酒の材料となる青梅の収穫がピークを迎えること、また食中毒や夏バテ等に負けず元気に夏を乗り切るために「梅酒」を飲んでほしいという想いからこの記念日が生まれたそうです。青梅を買って、自分で梅酒造るのも楽しいですよ。酒類>と法律で限られております。