生産物を求める消費者この三者が、九州各地から集まり本当に顔の見える交流を毎年行っています当然、僕ら「宇佐本百姓」は、生産者として最大限にアピールしてきました毎年、この機会に色々なことを思います。進歩しているのは事実です。本当に、大切なのは・・・・・・なんなのか?消費者の皆様には、もっと生産物が出来る本当の姿を見てもらいたいそして、どんな想いで作られているのかを知ってもらいたいこの2点を十分に理解していただくことで生産物の大切さや、フェアトレードな価格を理解してくれると思います。そんな、流通の在り方を・・・・・これから作っていかなければいけませんね。交流2011/08/24facebookよりfacebookにまる米が書き込みましたのでfacebookを読めない方のために転記します。有機農産物をつくる上で、一番肝心なのは土作りなのです。使わずに、堆肥で土を作るのですが。実は、ここにも落とし穴があるのです。堆肥にもいろいろあって、畜産堆肥や生ごみ堆肥などが代表格ですが実は、圃場に堆肥を入れることにより懸念されることがあります。堆肥を使用することにより、土壌の硝酸態窒素が過剰になります。作物に硝酸態窒素が多いと、人に害になりかねません。市販の有機肥料を調べてみると肉骨粉が多く使われていたことがありました。(ヨーロッパで狂牛病が発生したときの肉骨粉の多くが日本へ肥料という形で輸入されていた)特に未熟な畜産堆肥は不安です。牛や鶏、豚などの持つ病原菌をまき散らす事となります。(長年施用)によって、余剰窒素の地下水汚染、河川の富栄養化。過剰蓄積を生みやすい。過剰になれば、砂漠化と同じことに。野山に咲く、木々や雑草を見てみてください。毎年、同じように鮮やかで、綺麗な花を咲かせているのです。農産物も、人間の身体と同じなのです。いくら、栄養価が高くても、過剰に与えては、悪影響にもなり得ます。丈夫な体作りは、自然に身を任せ、自然に沿って生きる。これが基本だと思いませんか。生態系を圃場に再現していくことを理想にこれからも、頑張っていきたいと考えています。その他2011/08/19いまどきの案山子。ご無沙汰です暑さに弱い・・・・とっても弱い「まる米」ですただ・・・さすがに今日は、日差しこそあれど風は、さわやかやっぱり、お盆明けって感じです先日、「かかしさん」が、お伝えしたようにひとめぼれが出穂致しましたと・・・・・・いう事はですね。スズメさんの餌食となる訳ですだから、頼もしい仲間の登場です案山子さんです。うちの社長「かかしさん」を立たせといてもいいのですが。それはそれで・・・おにぎりを差し入れしたりするのが面倒なので。!ここ最近・・・・にわかにそう・・・僕らの周りで、大流行の「facebook」そのfacebookのお友達。結局、何もしない訳は行かないのでこうやって、実践している上杉君たちのような人の輪を広げ現場から変えていくしかないと仲間が集まると。いつもそう思うのでした。