体の芯から温まる、野菜たっぷりの煮込みうどんです。大根は皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにする。ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りかイチョウ切りにする。白ネギは斜めに薄く切る。白菜はザク切りにする。シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に分け、軸は縦に裂き、笠は4等分に切る。作り方1鍋に<スープ>の材料を入れる。<スープ>のみそは溶く。野菜を加えて鍋に蓋をし、強火にかけ、煮たったら火を弱めて柔らかく火を通す。2豚肉を加えて火を強め、アクを取り、うどんを加える。うどんが温まったらみそ大さじ1~2(2人分)を溶き入れ、火を止める。3器によそい、お好みで刻みネギ、七味唐辛子を振る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。じゃがぱんさん鶏肉と沢山の野菜を入れて作りました。オクラさんかぼちゃと山芋も入れてみました。かぼちゃが溶けてお出汁の甘みが増し、美味しかったです。生姜とお味噌で身体がポカポカに温まりました。直ちゃんさん味噌ではなく、醬油味で作りました。夏ですが、エアコンの効いた涼しい部屋では温かいうどんが美味しいです。次は、味噌味で作って味比べしてみます。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。