アカルイミライスマートフォン用の表示で見るアカルイミライシンプルだけど、自分らしいスタイルがあるミニマルな暮らしを目指して...体調管理のため、ランニングもしてます。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。朝、コーヒーは絶対に飲みたい。あの何とも言えない香りを楽しみながら、一杯のコーヒーを飲むと、やはり身も心もしゃっきりするし、「さぁ、一日が始まるぞ!」って感じがする。和朝食を食べた後に、ゆっくりコーヒーを飲む時間が取れれば、本当は一番良いのだろうけど、現実は、なかなかそうはいかないですよねぇ~。いうことで、どちらが好みかと言われれば、ごはん派な訳だけど、結局は、パン派です。そんな私が、朝、ごはんを食べたいっ!って思った時に食べるお勧めは、ずばり「目玉焼き丼」です。目玉焼き丼とは半熟の目玉焼きをごはんに乗っけて、だし醤油を一回し。あとは、好みで、ゴマや鰹節、海苔なんかを気分に合わせて、トッピング。簡単だけど、もうこれだけで幸せです。卵かけごはんも良いのだけど、目玉焼きを焼くという一手間を掛けるだけで、卵の香ばしさとマイルドさの両方を味わえるのだ。(確か、美味しんぼでも紹介されていたと思う。)個人的にポイントが一つだけあって、それは目玉焼きを強火で焼いて、カリカリっとした焼き目をしっかり付けること。(強火で短期間で調理することで、しっかりとした焼き目(焦げ)を付けながら、黄身は半熟に仕上げる。目玉焼きは、しっかりとした焼き目が香ばしくて美味しいのだ。ホテルの目玉焼きも、必ずしっかりとした焼き目が付いていると思う。これを意識するだけで、本当に美味しくなるので、是非、試してみてください。リザード(Pelikan)を買ってしまったっ!参加グループリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!akamiraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。