15年メッセージ学生のアルバイトとして携わっていた頃は、繁忙期を過ぎれば必ず熱を出すほど、その日その日が精一杯でした。社員になった今、スタッフも増え、日々、どうすれば効率よく作業ができるか、どうすればお客様に喜んでもらえる新しいカットの氷が作れるかなどを考えるのが楽しみです。製氷の神様がおわす氷室神社のおひざ元、奈良唯一の製氷メーカーとさせて頂いている有難い環境を活かしたいです。自分たちの純氷を「大和氷室」として認知してもらい、かき氷も単なるブームで終わらせるのではなく、文化として根付かせていきたいと考えています。