家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。昨日のお昼は、ホタテ貝のリゾット。北海道展で買ったくずホタテというのがありまして使ってみました。休日の朝食がゆっくり目でしたので、リゾットと果物と軽いお昼にいたしました。お夕飯は、最初は生マッコリを飲みながら、韓国料理と北海道展スペシャル。昨日夫がお替りをといった2品。ニラの和え物とトウモロコシと玉ねぎのチヂミ。ニラは、コチュジャン、梅シロップ、イワシエキス、ごま油、唐辛子粉で和えてみました。両方とも適当に作ったものですが、案外と美味しかったです。昨日の国芳さん、大きなバッタをとってきました。いう時、ひぃ~とびっくりするのは良くないのだろうと思いまして、一応「すごいなぁ。