神戸加納町「志賀」でございます。>>>しつこいですが、経過ご報告。番組オンエアはまだ観ていないのですが、どうやら神戸の人でも分からないようにしていただいた模様。取り扱っていただいたお陰で、まぁ場所を教えて、連絡先を教えて、どうやったら...などと問合せが多くあります。時間を取られています。それはあの番組でもあったように僕の家のような感覚でいますので、そのアプローチ次第で僕も返信を変えてちゃんとお送りしています。人と人は、そのバックボーン(ステイタスや、有名著名人を知っているとか)ではなくて「その人」なので、テレビに出たことが後押しになってちょっとした勇気で連絡をくれたならそれも嬉しい。他府県に住む元々のお客さんからもあったし。「有名人は誰が来るのですか?」なんてアプローチには閉口します。アナタが誰と来たか、どういう頻度で来ているか、事細かに他人に話す店主は嫌でしょう。お客さんは皆、家に来る感覚でいてくれるから。相性も大事、自分の家に招き入れる人は限られるものです。それには、いきなり関係性を乗り越えずに、互いを尊重した時間を過ごすことが必要だと思うのです。ややこしく、不思議な店です。