移動販売車+カオソーイ移動販売車+カオソーイ私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。個人的視点から日記形式でお伝えします。(02/19)雪、降ってくれました。(02/17)今後のスケジュール書いてみます。(29)プロフィールAuthor:khaosoi移動販売車で、カオソーイを販売。サワディーCar店主、舟橋謙一と申します。サワディーCarホームページは、http://www.khaosoi.net/出店スケジュールや、カオソーイについてなど説明。サワディー家、通販サイトは、http://www.khaosoi.jpカオソーイが通販で買える様になりました。NAGOYA屋台村プラス協会http://yataiplus.jp/2007/01より発足。移動販売車セミナーもスタート2008/06より開催。http://yataiplus.jp/seminar003.htmhttp://idosemi.com/日本初!移動販売車大学2010/04より開校。MEETこの週末は、こんな車が並ぶイベントに出店してきました。イベント主催者さんが、「カオソーイ」大絶賛してくれたのでスタッフの方が相当数カオソーイばかり食べてくれたの。この写真に写ってるほどんどスタッフさん。みんな、ボランティアなんだって!首から何かかけてるのが、ボランティアさんね。おかげで気持ちのいい出店が出来ました。そんな中に、1組み雰囲気の違う方がいます。「ここにカオソーイがあるから来たんです」と、涙の出るようなお答え。現場で温かいカオソーイも食べて下さいました。真っ暗な中、3時に守山を出て5時に現場。集客が多過ぎて、搬入に1時間以上かかり6時ごろ搬入。お客さんイッパイ!なんとか、7時ごろ販売開始し、12時のお昼時イベント終了。スタッフが最後まで来てくれたので、12時10分ぐらいにゆっくり火を落としました。今年サワディーCar、最後のお客さま。イベントの終了も知らず、カオソーイを目指してきてくれたのです。静岡まで、カオソーイをお昼ごはんに来てくれたのです。冷めてしまったので、お時間を頂きまた鍋に火を入れました。ぼくは、今年一年そして、ここまで11年間、このような熱いお客さまに支えられ、なんとかやってこれました。みなさん、今年もありがとう御座いました。すると、スキー場へ行きます。サワディーCarのカオソーイは、しばらくお休み。その間に、雪山でパパになります。奥さんと、赤ちゃんを連れて、一部の現場に行きます。イベント会場や、主催者さんが、ほんわかした、そんな現場に連れて行きます。来年はそんな新生サワディーCar新しい道を歩みはじめます。