カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。越前がにQ&Aズワイガニの仲間を漁獲している国はアメリカ、カナダ、ロシア、韓国、北朝鮮です。なかでもアメリカが多く、1999年には9万トンを漁獲しています。カナダはセントローレンス湾周辺で1万トンを漁獲しています。ズワイガニの仲間はアメリカ、カナダ、ロシア、北朝鮮から輸入されています。アメリカとカナダからは、冷凍されて輸入されています。ロシアと北朝鮮からは生きた状態で輸入されています。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。多数来店!三国を代表する名店「みくに隠居処」が味・見た目・バリエーションにこだわった蟹ランチをご提供。らでん越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。