静岡県/みかんと健康JavaScriptが無効なため一部の機能が動作しません。動作させるためにはJavaScriptを有効にしてください。ブラウザの機能をご利用ください。本文へスキップします。みかんと健康ここから本文です。更新日:平成28年3月29日みかんと健康みかんには、さまざまな健康によい機能成分があると言われています。ここでは、みかんがどんなことによいのか、例をご紹介します。お口も気分もさわやかにさせてくれるみかんの酸味。これはみかんに大量にふくまれているクエン酸によるものです。このクエン酸は、疲労すると体内で発生する乳酸を分解してくれます。みかんに含まれるシネフリンは、気管支などを拡張させる作用があり、ノドの風邪に効果があると言われています。ビタミンCは病気に対する抵抗力をつけます。ビタミンCは、風邪の防止の他に、メラニン色素の生成を抑え、シミ・ソバカスを防いでくれます。ビタミンAは、肌にうるおいと張りを与え、新陳代謝を促進する働きがあります。みかんの中の袋に白い膜のようなものがあります。これを「じょうのう」といいます。「じょうのう」には、食物繊維がたくさん含まれており、腸内で老廃物を外に出してくれる働きをします。便秘の防止でも出てきた「じょうのう」に含まれる食物繊維は、よくかむことで、アルカリ性である唾液をより多く分泌し、虫歯の原因である酸を打ち消すためだそうです。みかんの色素に含まれる「β(ベータ)-クリプトキサンチン」という物質に発がん抑制の効果があることが、日本の専門研究グループにより公式に公表されました。