2017年9月9日9月になり、お店の店頭にはもう秋の食材が並んでます。サンマ秋の味覚の代表といえばサンマ。8月下旬ごろから店頭で見かけてましたが、今年はことのほか不漁だとか。いえば、店頭に並んでるのも小ぶりなのに値段は高い。不漁の原因は海洋の変化にあるようですが、諸外国が魚を食べるようになったのも一因とか。入れも上がって大変だそうで、今後は肉巻きやトンブリの軍艦巻きなんてのがどんどん増え、魚のネタの割合が減ってきたりして。いえば、薬の原料の生薬も某国の需要が増えてきて高騰してきているのです。以前はサンマと大根おろしは別にして食べてましたが、CMを見てサンマにのせて食べるようにしました。柚子や酢橘をかけて・・・やっぱりサンマは美味しい。松茸もう一つの秋の味覚の代表ですが、これはパス。イベントで産地に行って食べることはあっても、ふだん買う気はありません❌(買ってくれません⭕️)。シャインマスカット最近その甘さと皮ごと食べられる食感から、急に人気が出てきました。候不順ので収穫が悪いのか、価格は去年の倍近い。スーパーで手頃な値段のを見つけたのですが、粒が小さく、これまでにないスッパさでした。9月になって、5月ごろに頼んだふるさと納税の返礼品のシャインマスカット届きました。これが粒が大きくて甘い(これが普通ですが)。頼んだときはこんなに高値になるとは思わなかったので、なんだか得した気分です。生筋子もそろそろ店頭に出てきました。最近は店でバラしてくれるので自宅でいくらを作るのも一般的になってきました。「いくらのたれ」まで売られるように。去年は鮭の不漁で高かったですが、今年はまあまあ。安くはないですが、外で食べるいくら丼に換算したら10杯以上は作れるでしょう。梨この時期になると知人から送られて来るので、これも秋の知らせです。梨の種類なんてよく知らないですが、むかしは「20世紀」と「長十郎」だけだったような。「長十郎」は甘いけど柔らかくて。私は20世紀の方が好きでした。聞いてます(違ってるかもしれませんが)。私の好きな食べ物の季節。日本人に生まれてよかったです。お客様相談以外のお電話はご遠慮ください。Reserved.ホームHome商品情報Lineup宇津救命丸の歴史History宇津救命丸についてAbout健康アドバイスAdvice生産工場Factory企業情報Company。