2010年度ジャガイモ春栽培,自家採取の種芋,無農薬栽培,テントウムシ,ぼかし肥料,ノーザンルビー,キタムラサキ,2010年度の我が家の春・秋のジャガイモ栽培は昨年に引き続き無農薬栽培でした。(2009年度のジャガイモ栽培は画像消滅のため、細かいことが思い出せなくて残念ながら省略します)今年の春栽培は自家採取のジャガイモを種芋にして育てました。たくさんのジャガイモが余ってしまったので、ダメもとで栽培してみたのです。いつもなら残ってしまったジャガイモは捨てています。自家種芋は余裕のある場所でだめもとの気持ちで。我が家のジャガイモ畑のまわりは芝栽培をしているので、迷惑はかけないかと思っています。自家種芋での無農薬栽培はどうなったのでしょうか?ヒョロリと長く伸びたジャガイモの芽は全部取って処分したところです。上の中からよさそうなものを選んで種ジャガイモに。鮮やかなオレンジの「インカのめざめ」や赤色ジャガイモのノーザンルビー、紫の「キタムラサキ」などまだ珍しくカラフルなジャガイモは家庭菜園にお勧めです。一般的には出回ってはいないので、自分で育ててみましょう。連続です!それを今年は全部種芋にして育ててみることにしました。どんな味か楽しみです。紫色の皮と肉のキタムラサキは大きくなるタイプ。今まで育てた経験からは病気に強いと感じました。これは2008年に種芋を購入してから3年目のキタムラサキで、昨年の収穫の残りのものです。左側はキタムラサキを半分に切ったところ。今年(2010年)は最初からキチンとしたジャガイモの育て方はできませんでした。あろうことか、畑の準備ができていなかったのです。キタアカリは畑の準備と植え付けが同じ日になってしまいました!植える日に45cm巾ぐらいに荒起こしをしてから、元肥のジャガイモ専用の有機肥料を予定地に撒き、もう一度マンノウで全体に混ぜ込みました。(1列植え)そして植える畝の中あたりに広い溝を掘り、その溝全体に自前のぼかし肥料を散らして種芋をおきました。キタアカリは切っていない丸のままを植え付けました。キタアカリをいつもの年より少し狭い間隔で置いたようです。別に理由はなく、気持ちの余裕がなかっただけです。ジャガイモの芽がたくさん付いていましたが、元気なものを3芽だけ残し、あとの芽は植えるときに取ってしまい、芽かきをする手間を省きました。3-20赤ジャガイモのノーザンルビーや紫のキタムラサキの栽培予定地は早くから準備ができていたので、ただ植えただけです。センターの資料より長くなってしまったので、ノーザンルビーは別記事にしました。ノーザンルビーの収穫と料理その日に作った即席の畝でもキタアカリはそれなりに育っています。4-14上の画像から3日後に雪が降ったときは心配しましたが、霜ほどの影響はありませんでした。いうかほとんど影響なしです。4-17芽かきをして植えても、後から芽が出てきてこみ過ぎになっています。芽かきをして1回目の追肥と土寄せをしました。しおれている茎があります。5-9見ると根元近くがかじられています。何かの虫?ジャガイモは茎が1本ではないので、全部かじられなければOKです。近所では1本にして育てている人もいます。こんな可愛い赤ちゃんジャガイモが育っていました。ジャガイモは根が肥大したものではないのですよ。茎の一種である匐枝(ふくし)と呼ばれる地下茎が肥大して塊状になったもので塊茎(かいけい)というそうです。根は細くなっているものがそうです。見ると違いがわかります。余談ですが、サツマイモは根が肥大化したもので塊根(かいこん)というそうです。5月中旬のジャガイモ畑の様子です。この時期はジャガイモは育つのがとっても早いです。20日ごろに2回目の追肥と土寄せをしました。5-15ジャガイモの花です。ジャガイモの種類により花もさまざまな色になります。5-15ナス科なのでナスとソックリの花!ナスは中央のめしべが回りのおしべより長くないと良いナスができません。ジャガイモの花も体の調子のバロメーターになっているらしい雄しべより雌しべが長いのでこのジャガイモの株は快調ということになるそうです。種から育てたものとは異なり、ジャガイモは養分を蓄えている芋から栄養をもらうので、最初は何もしなくてもある程度はスムーズに成長します。スタートダッシュ型なので、最初の肥料は大事です。何の種類かわかりませんが、絞りの花もありました。5-15淡い色のジャガイモの花。6-9白いジャガイモの花。廃棄処分の場所から出ていたジャガイモです。紫肉キタムラサキの花か?ノーザンルビーやキタムラサキのイモがその花の咲いている辺りからでてきたので、どちらかわからなくなってしまいました。今度からどの種類のジャガイモの花なのか、ちゃんとチェックしておきます。6-22廃棄処分所はこちらです。白い花が咲いているでしょう。6-18よく見るとアブラムシがいます。葉にもアブラムシがいます。テントウムシの幼虫もいます。5-10昨年に続き、今年もたくさんいてアブラムシをパクパク食べてくれました。このようにアブラムシを退治してくれるテントウムシやクサカゲロウやヒラタアブ類などを天敵(てんてき)といいます。天敵(てんてき)としてのテントウムシクモもまた虫類を退治してくれています。畑には何種類ものクモがいます。自然のままにしておくとそれぞれの営みがわかってきて非常に面白いです。その他の庭や野菜畑の天敵達ジャガイモの育て方はこちらくわしいジャガイモの育て方&ジャガイモのプランター(鉢)栽培こちらはとっても美味しいキタアカリ。これは大小のムラがありましたが、中身はきれいで、ホクホクしていておいしかったです。こちらはメイクイーン。ノーザンルビーの形は赤のメイクイーンといったところでしょうか。メイクイーンとノーザンルビーの収穫したものは時間が経っても腐敗や空洞がなくきれいでした。皮をむきやすい形で煮崩れも少なく煮物などに向いています。キタアカリは何個か腐ってしまったのがありましたが、以前の消毒していた時と比べても差はありませんでした。購入の種芋でなくても腐ってしまう率が同じなのは自前のぼかし肥料のおかげかな?ノーザンルビーを除く全体の様子。