2015今日も安うまワイン。2015のご紹介です。こちらの「Puda」シリーズ、このCS(カベルネ・ソーヴィニヨン)で3本目の記事となります。以前の2本は以下のリンクからどうぞ。先に「CS」の記事を投稿することにしました。私は「CS/カベルネ・ソーヴィニヨン」よりも「Merlot/メルロー」の方が好きです。個人的に美味しいと感じるからです。自分が美味しいなと感じたボルドーのセパージュを見てみたら、メルロー比率が高い物が多かったからです。言った私なので、この「プダ/CS」は後回しにしていた訳です。「これは早速、紹介しなければっ!」と思い、今日に書くことにしました。スパイシーさも少し欲しい。ない!!でもって、抜栓。抜栓後、40分してから飲み始めました。リーデル・ヴィノムのボルドーグラスで、一口。芋焼酎のソーダ割りを楽しんでおりましたので、そのソーダ感が、微発泡と勘違いさせたのかと思いました。確認する為に、もう一口。『うん??微発泡しているようなぁ〜、感じ?』という位の感覚でした。別の個体を買ってきて確かめてみたいと思います。飲み進めると、ニューワールドとは言えCS特有の渋みはまろやかで、それでいながら、ワインの後味を最後にクッとまとめてくれる。そんな好印象のタンニン具合でした。焼き肉のタレにもよく合います。思わずラベルを見返してしまいました。『やっぱりCSだけで、メルローのセパージュではないな。』そう思ってしまうくらいの深みというか厚みが、このワインからは感じられました。CSの単一品種だけで、しかも、CSがあまり好きではない私が、この【プダ/カベルネ・ソーヴィニヨン】の味わいには、とても感心してしまうのでした。焼き肉を焼いて食べるひとときは、これまた格別な時間でした。越えるワインは無いのではなかろうか?と、思えるくらいの味わいでした。夕食の時間の中で、すべて飲み干してしまったのです。その上を遙かに越えてしまってました。いや〜、参ったねぇ、これは・・・。この「安うまワイン」シリーズをしばらく続けるつもりが、ここで終着駅を迎えそうだよぉ。ことを考えつつ、この1本680円(税別)で買えるボトルをマジマジと眺めるのでした。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。reserved.ページ上部へ戻る。