マッシュルームのガーリックソテー。マッシュルームのガーリックソテー。レシピなーんか拍子抜けってくらい涼しい1日でしたね。連日暑いと体が持たないので、束の間の休息、といったところでしょうか。先日作ったタブーリ風サラダの余りパセリをにんにく風味でソテーにしようと思っていたのですが、買い物に行ったら美味しそうなマッシュルームが安く出ていたので作戦変更です。マッシュルームのソテーで家飲みマッシュルームのガーリックソテートマトの冷奴キャベツ煮浸し砂肝ポン酢漬ビール丸ごとのマッシュルームとたっぷりのパセリをみじん切りのにんにくとオリーブオイル、鷹の爪でソテーしました。塩胡椒だけのシンプルな味付け。丸のままのマッシュルームって久しぶりに食べたけどすんごいジューシー!そうそう、こんな感じだったー!と思い出しました。普段あまり使わない食材も、こうしてたまに食べると旨さを再確認できてイイですね。今日の冷奴はトマトと合わせて。角切りにしたトマトと塩昆布、ごま油、ポン酢少々を和えたタレでいただきます。あとは作りおきの2品。砂肝ポン酢は今日で最終回です。マッシュルームは白ワインにぴったり、なお味なのですが、他が和な感じだったので今夜もビールにしました。普段外では気にせず普通のビールをオーダーしますが、基本的に家で呑む時は糖質フリーの発泡酒を選びます。何というか糖質が気になるお年頃なもので...。以前は500ml缶だったけど、最近は専ら350ml缶に落ち着いています。500ml1本呑むより、350ml2本呑むほうが、冷え冷えで呑めるし、楽しくない?って、量は350×2のほうが若干多いんですが。ビールを呑むことを考えればサーモスタンブラーという選択肢もあるのですが。うーん、レビューを読むと相当魅力的...。ご存知の通り現在ミニマリスト道を歩んでいる真っ最中。今のところ私には過ぎた代物、かな。将来終の棲家に定住する際にはぜひ手に入れたいと思います(大げさ)。焼き大根、ピーマンの丸煮で晩酌。焼き大根、ピーマンの丸煮。地味野菜ばっかりじゃないかこの草食が、と罵られそうな献立で記事を読むカシラの塩焼きねぎダレ、紫大根のサラダ献立。紫大根ってすごい色ですね。にんじんと青梗菜の炒め物、三つ葉と葱のサラダ。近頃やたらお腹が空くんだけど、成長期かしら。すべきは、うつわの見極めが甘かった点。記事を読むシンプルな暮らしを確実に遠ざける2つの邪魔もの。現在シェアハウスで生活しているので記事を読む鶏もも肉のソース焼き、ゆでとうきびで晩酌。友人の夏の好物はとうもろこしで、私の夏の好物はオクラ。「今季はもう◯本食べた記事を読むわかめ納豆温玉のせ、キャベツとツナの蒸し煮献立。冷凍卵に裏切られ続けたこの頃でしたが、ようやくそれらしい形状のものだ出来上がりました。記事を読む三つ葉と昆布の卵焼き、アボカド海苔和えで晩酌。炒めもの、酒蒸しに引き続き、本日も切り昆布シリーズ。記事を読むせせりの葱塩ダレ、もやしのからし和え。夕方外を歩いていてふと気がつきました。い記事を読む鶏団子鍋で晩酌。久しぶりに鍋にするか、と具材を考える。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREVモロッコバブーシュの臭い取り、対策。NEXT不要になったプリンターの処分方法。ENTRY職場の人間関係に悩み、孤独力を促進。職場の悩みの多くは、人間関係にあると聞く。仕事そのもの数少ない冬の愛用品よ、さようなら。捨てるタイミングをくぐり抜けてきたものあれこれ。「ものを減らす」たらとわかめのしょうが蒸し、オレンジ白菜の梅おかか煮献立。毎度おなじみ、フライパン蒸し料理です。食材余りの同郷のべっぴんさんとカウンターで。自著が絶版になります。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】うっすらとした道標、2020年やることリスト。最近のコメント同郷のべっぴんさんとカウンターで。同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのき卵焼き、湯豆腐献立。えのき卵焼き、湯豆腐献立。自著が絶版になります。マッシュルームのガーリックソテー。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。