・飛騨を代表するお菓子の一品であります、きな粉と香煎の練り生地に真っ白い絹のような糖蜜をからめた香ばしく上品な半生菓子の「飛騨のかたりべ」。・糖蜜を掛けてなく、生地の甘味だけで召し上がって頂く素揚げの「縄かりんとう」、揚げ玉を飴で纏め純白の有平糖で巻いた懐かしい「大判」という2種類の味を楽しんでいただける大人気のかりんとう。他にもたくさんの伝統の飛騨だがしをご用意いたしております。当サイトを散策いただき、ぜひ、飛騨の伝統の味をご賞味ください。飛騨のかたりべをはじめとする、古の先人達の知恵と工夫により、生まれ伝えられてきた素朴な菓子の数々。音羽屋のお菓子を召し上がってみて下さい。当サイト内に記載されている商品以外にも、生菓子など沢山の商品を直営店舗ではご用意しておりますので、メールや電話にてお問い合わせ頂きましたら、出来る限り対応させて頂きますので、ご確認、ご相談くださいませ。ご利用、心よりお待ちしております。