菜の花は春を感じられる食材です。保存方法を知っていればいつまでも美味しく食べられます。菜の花はヨーロッパ原産のアブラナ科の2年草です。菜の花の葉やつぼみの菜葉はほろ苦くて独特の香りがあります。ゆで時間と簡単レシピレシピ春になったら菜の花のレシピが注目されます。「菜」とは食用の意味です。そのため、菜の花とは食用の花という意味になります。食べ合わせが悪い食べ物は何?刺身と食べ合わせが悪いもの食べ物、理由ロールケーキの生地が固い理由。