AGREABLE日本で、フランスで、私の過ごした快適な時間についての気ままな独り言。朝からバスに揺られて、10数分で到着。Batignolles(メトロ2号線Romeが最寄り駅)です。そんなに大きくないんですが、それでもお花屋さんは3件、お肉屋さん、お魚屋さんはそれぞれ2件、チーズ屋さんは3件に、八百屋さんは数知れず。どこも、BIOで育てたものを売っているようです。仕事を持つフランス人にとって、土曜日はとっても貴重な買い物の日。家庭を持っている人ともなると、1週間分の買出しに出るので、その買い物の量は半端ではありません。日本だと、おばあちゃま達が使ってるようなカートを皆さんゴロゴロ。買い物帰りともなれば、カートからポロ葱やセロリの頭がはみ出していて、片手には大きな花束を抱えてたりもします。男性が買い物をする姿を見るのもフランスならではなのでしょうか?時にはご夫婦でこられてることもあるのですが、きっと共働きなんでしょう。子供二人とお父さんが買い物に行ってる間に、お母さんは家の掃除や洗濯をしてるはず!!子供はうれしそうに、お母さんに部屋に飾ってもらう為のバラの花束を持ってます(←注意:この上京は、すべて私の想像ですのであしからず)。そうそう、もうひとつ驚きなのが、その買い物をする男性群は、「頼まれたものを買いに来た」っていうんではなく、野菜の値段や、果物に時期や、お肉、魚の種類までよーく知ってるんですねえ。普通に買い物を楽しんでいるようです。入り口すぐのお花屋さん。たくさんのカモミール、夏を思わせるひまわり、そして色鮮やかなダリアが店先を飾ってました。今日の私の目的はfromage(フロマージュ:チーズ)。先週、モーリスにつれて来てもらった時に、chevre(シェーヴル:山羊)のチーズがおいしいチーズ屋さんを教えてもらってました。そこはいつも行列が出来ているのです。そこで、私も行列の最後尾につき、順番を待ちながら、前の人たちがどんな風に買うのかをじっくりチェック。皆さん、売り子のお兄さんと楽しそうに会話を交わしながらどんどんチーズを選んでいます。平均5種類は買ってるでしょうか、、、私の二人前の女性は、10種類は買ってましたねえ。程なく、私の番が来て、狙っていたPyramide(ピラミッド)を注文。「大きいのと小さいのとあるけどどっちにする?」と聞かれ(これは見ただけでわかってたのですが)、「味は変わるの?」と聞いてみたところ、「片方はcremeuxで、もう片方はfraisだよ。」と言われ、「じゃあ、fraisな方を」と言うと、大きい方(すなわち値段も高い方)を包んでくれました。これで、ひとつ5,90ユーロ(850円ほど)。ブルー系を食べたかったので、前の人が買ったのを指差し、「これはなんて名前なの?」と聞くと、早口でまくし立てられ、かろうじて聞き取れたのは、枡カルポーねと何か他のものを混ぜたチーズのよう。食べたことがなかったので、買ってみました。閉めてお会計は、10,50ユーロ(1400円ほど)。チーズ二つでこれはちょっと贅沢かな?とも思いましたが、1回の食事で食べきるものではなく、1週間から10日は食べ続けるものですから、少し高くてもおいしいものを、と思いました。チーズ屋さんの向かいのお惣菜屋さんでは、galette(ギャレット)が売られています。買い物の途中で、小腹のすいたときにちょうどいいんですよね。このおじさんのお店のgalette、かなりボリュームがあって、1枚食べるとお昼ご飯は食べれません!!こういったMarche(マルシェ)は、パリのいたるところで開かれています。旅行の時は、果物なんかを買ってみるのもいいですね。買う必要はなく、自分の好きな量(りんご1個とか)を量り売りしてくれます。Martyrsのお魚屋さんに寄りました。今日(月曜日)に食べるとさらに熟成が進み、美味でした。レーズンはないので、ぶどうと一緒に試してみますね。モンドール、いいですねえ。Tさん、ええ、メトロの駅からはすぐです。14:23投稿者:emiさんその買われたチーズはマスカルポーネとゴルゴンゾーラのチーズを交互にしたものでしょう。そのままでも勿論、レーズンなどとでも美味しいです。私は日曜日に4種類以上のチーズを買い、一週間かけて食べます、今はモンドールチーズの始まりで・・・嬉しいぃ。21:14投稿者:TさんBIO市場、何時から何時くらいまで開いているのでしょう?メトロの駅からでも近いのかしら?コメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。