行く先々で、食材にいつも歓迎されているなぁと思います。萩の家の裏庭にみかんの木が2本あります。はっさくの木と、もう1本はきよみオレンジのようです。食べてみるとはっさくは甘くて、きよみオレンジは酸味と甘みがバランス良く、とても美味しい!!もぎたてみかん、なんという贅沢ー!!!今までほったらかしの自然栽培で、もちろん農薬も肥料も使った事がありません。萩でみかん畑をやってる友人に剪定を教えてもらいました。剪定の仕方を変えるだけで甘みが増すそうなんてすよ~その友人はみかんの木の気持ちが分かるようです。見ていてとても心地良かった。皮はあまり綺麗じゃないけど、いかにも自然栽培って感じです。新工房の営業許可も取れ、ぼちぼちお菓子作りを始めたいと思っています。夏みかん、甘夏かん、橙などいろんな種類の柑橘があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。