これだけ文章が入力できるととても楽になります。#jhaiku雪のない庭を眺めてみれば、福寿草が眠たげな顔をのぞかせている。雪が降っていればたっぷり眠ることもできるのに、ひどいじゃないかと言わんばかり。したんだ、日本!いや、地球!温暖化を早く食い止めてくれないと、我々はゆっくり眠ることもできない!(冬季間の眠りをじっくり確保したい福寿草連合)雪が降らないと除雪をしなくてもよいのだが、そのしわ寄せが梅雨時期や夏の台風となっては困りものだ。今年はスキー場も全然オープンできないとか。花はな2019年12月30日ロウバイが数輪の花を咲かすこの時期も暖冬なのだろう。畑に植えているロウバイが数輪咲いた。蝋燭のような艶があるという蝋梅。新庄では咲かないということも聞いたこともあるが、我が家のロウバイも少しずつ寒さに慣れてきたのか、いや、暖冬、温暖化のせいなのか、花を楽しませてくれる。庭木に小鳥たちが庭木に小鳥たちがやってきます。今朝はジョウビタキにシジュウカラ。紅葉を楽しんだ庭木も、今はすっかり葉が落ちてしまいました。落ちてしまったから、次の楽しみもやってきます。庭木にやってくる小鳥たちの姿がよく見えるようになりました冬の楽しみの一つです。写真の中に、ジョウビタキが1羽、シジュウカラが2羽写っています。念仏寺境内の花8月初めから咲き始めたサルスベリも、台風の雨風の影響で、今は1つ2つの花しか見えなくなりました。玄関前の庭にはホトトギスや石蕗の花が咲いています。紅葉などの色もしだいに変わってき始めました。花はな2019年10月17日え?今、五月?皐月の花が咲いています。百日紅の花が先日の台風の影響もあって、いま、ほとんど見えなくなってしまいました。明日からまた雨のようです。そんな中、どうしたことか、このサツキの木には花が咲いています。この数日でまた少し増えてきました。8月はじめに咲き始めて、すでに1ヶ月半経ちました。赤いサルスベリ、鐘楼の左には白いサルスベリ、そして写真ではほとんど見えないけれど、鐘楼の下石垣の際に小さな紫色のサルスベリが咲いています。念佛寺の百日紅も3色に赤い百日紅が咲き始めて1ヶ月が過ぎました。数日前から白色の百日紅も咲き始めています。水路際の小さな百日紅には紫色の花が開き始めました。赤い百日紅は先日の雷雨などでたくさんの蕾も落ちていました。百日とは言わないまでもお彼岸くらいまでは花も残っているのでしょうね。念佛寺の百日紅も、いま最高!8月はじめから咲き始め、いま最高の時期を迎えているようです。全体を見るのもよし、花を近くでじっくり見るのも素敵です。花はな2019年07月20日まな板に収まらない巨大ズッキーニで3品ちょっと目を離している隙きに、巨大化したズッキーニ。まな板の上においてもはみ出してしまう。そんな巨大ズッキーニで3品作ってみました。1.ズッキーニの揚げ浸し両面を炒めて、めんつゆにつけるだけ。冷蔵庫で冷やしていると暑い夏は箸が進む。2.ズッキーニのらっきょう酢漬け5mmほどの厚さに切ったズッキーニをジップロックに入れて、らっきょう酢を適当に入れ、少し揉んで冷蔵庫で冷やす。3.麻婆ズッキーニごま油を敷いた鍋でにんにく1かけを香り立たせ、ズッキーニを1cm角(巨大だから適当な大きさ)に切ったものと、ひき肉を入れる。柔らかくなったら、豆板醤などを入れ、水溶き片栗粉を入れて出来上がり。巨大化したズッキーニでも皮がほとんど気にならない。巨大ズッキーニで、佃煮、ジャムを作るちょっと目を離していたら、ズッキーニが巨大になっていた。それにすりごまと、水分を吸い取るために鰹節を入れて出来上がり。皮を向いて、中の種、ワタをとって、スライスし、レモン汁、砂糖、生姜みじん切りを入れ、中火で煮る。その時、グローブを茶袋などに入れて一緒に煮る。柔らかくなるまで約30分ほど煮る。それを冷まして、ミキサーにかけて、できあがり。八重のドクダミ、斑入りのドクダミドクダミの独特の匂いで好き嫌いの分かれる花。いま、我が家には、八重のドクダミと斑入りのドクダミが咲いている。八重はピラミッドのようにも見える。花はな2019年04月02日4月でも吹雪!このブラウザでは再生できません。再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら4月1日は10:40ごろ万葉集からとられた新元号「令和」が発表された。この日は朝から雪が降ったり止んだり。吹雪となってあたりを白くもした大変な天候の日となった。文旦の皮でジャム?文旦の皮と白い綿だけでジャム作り。スライスして一晩水につけ3回ほど水を替える。3回煮こぼしして、砂糖を同量入れて煮詰める。圧力鍋で水も入れず、砂糖と煮こぼしした水気だけだったので、ジャムという感じにならなかった。失敗作?でも、朝のヨーグルトにトッピングしていただきます。つれづれ野沢菜でふりかけを作る昨年から畑に作っていたが、あまり大きくならないままに冬に突入。雪も大して降らなかったせいかrなんとか食べることができそう。昨日は煮浸しでいただく。残りをみじん切りにして、ごま油、山椒の実、酒、醤油、みりんで味付けして、ふりかけ風にしてみる。念佛寺寺報第58号が完成しました。念佛寺の寺報第58号が完成しました。今回は昨年、お地蔵様の大事に刻まれている文字を拓本によって明らかにした江戸時代の様子を少し「念佛寺由来5」として掲載しています。写真も掲載しますが、詳しくはホームページでご覧ください。日記2019年02月13日この冬、2回めのこんにゃく作りやっと2回目のこんにゃくづくりをした。早くするつもりでいたのに、読みたい本が次々とあって、ここまで伸びた。こんにゃく芋5個で約3kg。傷んでいるところを取り除くと500gは少なくなったか。前回はゆるくなったので、ミキサーにかけるときの湯の量を控えたら、混ぜるのが大変なくらいの固さに。分量はある程度、基準にそわないといけませんね。つれづれ2019年02月03日シジュウカラ、ジョウビタキ、ツグミこの数日、天気が悪いと家の中にいることが多くなる。それでも、家の中から庭に訪れてくれる小鳥たちがいる。コンパクトカメラだから小枝の間でピントも合わしにくくて、十分ではないけど、なんとなく雰囲気がわかる。シジュウカラ、ジョウビタキ、ツグミなど家の中にいて見える小鳥たちがいるというのはありがたいものだ。つれづれ最後までご覧いただきありがとうございました。#jhaiku(12/30)ロウバイが数輪の花を咲かす(12/15)庭木に小鳥たちが(10/22)念仏寺境内の花(10/17)え?今、五月?(09/13)咲き始めから1ヶ月半の百日紅(09/05)念佛寺の百日紅も3色に(08/26)念佛寺の百日紅も、いま最高!(07/20)まな板に収まらない巨大ズッキーニで3品(07/07)巨大ズッキーニで、佃煮、ジャムを作る(06/24)八重のドクダミ、斑入りのドクダミ(04/02)4月でも吹雪!(03/26)文旦の皮でジャム?(03/26)野沢菜でふりかけを作る(03/01)念佛寺寺報第58号が完成しました。2.0「和顔愛語」を携帯でどうぞRSS。