PEPPERグルメ)」がある。ジャルディーノには上野砂由紀(引用:Wikipedia)さんが作った庭があるというのでガーデン巡りの間では有名だった。[GIARDINO]はイタリア語で「ガーデン」という意味だとか。毎年昼食の時間ももどかしくお庭巡りをしているので、こういうところで腰を落ち着けた事はなかった。旭川でのランチの記憶が全くない。毎年どうしていたんだろう?ぼけたかなー。今年はゆっくりしようと頭では思っていたので予約をしておいた。常に時間は押していて、やはりゆっくりとは程遠い行程だった。旭川のお庭は美しすぎる。予約時間に少し遅れて到着。ドアに「折角お越しいただきましたが、本日は予約で満席ですので・・」と小さい紙が貼られていた。おー危ないとこだった。予約は前日だったのだ。ドアを開けると美味しいレストランに共通するいい匂いがした。素敵に可愛い女性が笑顔で迎えてくれた。これって本当にホッとする。何を食べたかというと時間が経ちすぎて記憶がおぼろになってきた。冷製のスープで喉元を過ぎる時にウニの香りが舌の上、鼻腔に伝わる。濃厚なスープだけれど冷たくて濃縮された海の幸を味わえた。何だったかしら?記憶が曖昧、という事は可もなく不可もなくかも。パスタはカニソースだったかも。美味しかった満足感は覚えているがこのお皿が気になった。パスタが生かされているという感じがしない。バラの花の模様がついていたような記憶。店構えが高級そうなのに、器がイマイチとなるのは残念だなーと思いながら眺めた記憶がある。写真からも高級感が漂う。ランチの価格は1,000円を基本にそれぞれのコース内の基本を超えるチョイスをすると価格は変化する。私たちは結局2,000円以上になったと思う。いつも行ける所ではないので奮発をした結果です。4条5-1-1Googleのロゴ(スマホは地図上)をクリックすると大きな地図で表示します。※お店及び、ギャラリー・美術館などの情報は記事作成時点のものです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。