宮川本廛いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。不定休お気に入りに追加050-5263-4897※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。伝統のタレでいただく国産鰻の『うな重』が絶品。家族で鰻を堪能したい時に最適。ある落ち着いた和の空間。老舗の味を、買い物がてら、気軽に味わうことができると評判です。毎日仕入れる新鮮な国産鰻を店で丁寧に仕込み、さまざまな料理で提供してくれます。その中でもおすすめはやはり『うな重』。蒸してから焼く江戸前スタイルで、創業以来大切に受け継がれてきた伝統のタレがその美味しさを一層引き立ててくれます。店内は和モダンで明るく、一人でも入りやすい雰囲気。ランチが16時まで注文できるのも嬉しいポイントです。お子様用のメニューも用意されており、老若男女問わず、幅広いシーンで利用できます。串には刺さず、大きいまま焼いて削ぎ切りにするスタイルです。柔らかく、あっさりとしたタレが鶏肉の旨さを引き立ててくれます。注文をしてから一つ一つ巻いてアツアツを提供してくれます。できたてのふわっとろっとした柔らかさが自慢だとか。甘くないので、お酒にもよく合います。つまみながら鰻が焼けるのを待つのは、至福のひとときです。国産鰻を使用し、ふっくらと焼き上げられた逸品。蒸してから焼く江戸前式で、明治26年の創業以来のつくり方、タレが守られています。タレは醤油ベースの甘味を抑え、さらっとした下町風。肝吸いと香の物付きです。励み、料理著として研鑽を続ける日々1977年、埼玉県生まれ。伊勢丹新宿店】などさまざまな系列店で腕を磨く。小田急新宿店】オープン時より料理長を務める。宮川本廛TEL050-5263-489703-5323-0307※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。新宿駅アクセスJR新宿駅西口徒歩0分。2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。7月・8月はご予約を承っておりません。2019年7月26日~28日の土用の丑の日前後は、『うな重』のみの特別メニューで営業致します。食材にこだわっている1人でも入りやすいもっと見るこのお店からのお知らせ2019.09.1910月以降の消費税率改定に関して当店は、税率変更せず、現状価格にて販売致します。CORPORATION。