ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。皆さんは「スポーツごみ拾い」をご存知でしょうか?「なんじゃ、それ?」と思われた方がほとんどではないでしょうか。昨日5月30日の日経コラム"春秋"で取上げられていました。「スポーツごみ拾い」とは、立派なルールのあるスポーツで、制限時間内に集めたごみを種類と量でポイントにして競うスポーツなんですって。コラムをさらに読んでいくと、今度は5月の最終水曜日が「チャレンジデー」と出てくるではありませんか。人口規模が似た市町村ごとに、スポーツや運動を15分以上した住民の割合を競い合う日なのだそうです。ユニークなのは、負けた方は勝者に敬意を表して、相手の市町村の旗を庁舎のポールに1週間、掲げる決まりになっていること。ほぉ~、そうすると私なんぞは、その割合を下げている張本人ということになりますな。(笑!今年は全国共通のイベントのひとつとして、スポーツごみ拾いが選ばれ、5月30日に一斉に行われたということですが、「スポーツごみ拾い」も「チャレンジデー」もコラムを読んで初めて知ったくらいですから、ごみはポイポイ捨てることはあっても拾うということはありませんでした。残念ながら、とても「チャレンジ」しているとは言い難いですね。我が市庁舎のポールに見慣れぬ旗が揚がっていたなら、それは私の責任です。(2/14)山はやはり里から仰ぎ見るものでしょう・・・。(2/13)じっとおとなしく様子をうかがうしかないのでしょうか・・・。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。