hinata〜きっとそとが好きになる〜無料会員登録ログインキャンプ用品キャンプ場キャンプ料理ファッションおでかけノウハウMEDIASPOTITEMhinata>キャンプ料理>レシピ>「焼き」に飽きたら「蒸し」はいかが?せいろを使ってキャンプ料理の幅を広げよう!「焼き」に飽きたら「蒸し」はいかが?せいろを使ってキャンプ料理の幅を広げよう!最終更新日:2019/04/09キャンプ料理レシピ出典:Instagram(@4u4_n)バーベキューや焼きそばなど、キャンプ料理は焼き料理が中心になりがち。焼き料理だと、キャンプ料理に飽きてしまいますよね...。そんな方は、せいろを使って蒸し料理に挑戦してみてはいかがですか?中華料理を作る際に使用するイメージがある「せいろ」。お気に入りお気に入りhinataにログインするとお気に入りの保存ができます。ゲッティイメージズせいろを使うことにより、野菜は甘みや香りが増し、お肉は余分な脂が落ちて、カロリーを抑えることができます。バーベキューで焼いていた野菜やお肉をせいろ蒸しにするだけで、焼いた野菜やお肉とは違った味わいを楽しむことができ、さらにカロリーも抑えられるため、ダイエット中の方にもおすすめです◎調理方法も簡単で、調理後はせいろのまま食卓に出せるため、写真映えもしますよ☆キャンプで「せいろ」ってどう使うの?キャンプでせいろを使う際は、お鍋やクッカー(コッヘル)を使います。調理する際は、お鍋やコッヘルに水を9分目くらいまで入れ、お湯を沸かし、その上に具材を入れたせいろを乗せて蒸します。竹串等をさして、具材の蒸し加減を確認し、完成です。【hinataおすすめの食べ方】みんな大好きな「餃子」を蒸してみましょう!焼き餃子とは違う、もちっとした食感を楽しめます。ゲッティイメージズキャベツやにんじん、玉ねぎなど、野菜をせいろに入れて蒸してみましょう!野菜は蒸すと甘さが増し、食感も柔らかくなるため、とても食べやすくなります。バーベキューで焼いても残りがちな野菜も、蒸すと人気がでること間違いなし!ポン酢やゴマダレなど、お好みのタレにつけて蒸し野菜を堪能してください。ゲッティイメージズ料亭の味、茶碗蒸しをキャンプ場で味わいましょう!だしが決め手のぷるぷる食感がたまらない茶碗蒸し。豆乳を入れてヘルシーな茶碗蒸しに!ほうれん草や、ホタテなどのさっぱりとした具材とも相性抜群です。ゲッティイメージズ中華おこわやお赤飯など、バリエーションが豊富なおこわ。おこわを作る際は、もち米をあらかじめ水につけておく必要があるため、注意が必要です!【hinataおすすめの食べ方】キャンプで炊いた残った白いご飯をそのまま放置していたら、冷えてしまったという経験はありませんか?キャンプ場には電子レンジはありませんし、再び火にかけると焦げてしまう...。そんなときは、せいろに入れて蒸してみましょう。出典:Instagram(@misat_camp)プルプル食感で、大人も子どもも大好きなプリン!卵と牛乳、砂糖、3つの材料で作ることができます。蒸して粗熱を取ったら、クーラーボックスで冷やしてください。作ったプリンの上にスティックシュガーをふりかけ、トーチバーナーで炙ると、ブリュレ風プリンになります。出典:Amazon大きいサイズはかさばり、積載の邪魔になってしまうため、小さいサイズのものをおすすめします。お湯を沸かすお鍋やクッカーのサイズに合ったものです。せいろがお鍋やクッカーのサイズに合っていない場合は、蒸し板があれば大丈夫。蒸し板を挟むことで、お鍋でセイロが焦げてしまうという事態も防ぐことができます!お手入れの仕方は?使用後は洗剤を使わず、たわしやスポンジでよく洗い、風通しの良い場所で陰干しします。汚れが残ったり、十分に乾かさないとカビが生える原因になるので注意が必要です。せいろを買うのは...という方は!せいろがなくても、深いお鍋とお椀(茶碗)、平たいお皿があれば蒸し料理を作ることができます。お鍋の真ん中に、お椀を逆さに入れる。お椀を上から抑えながら、お鍋に水をはる。お椀の上にお皿を敷き、水を沸騰させる。お皿の上に具材を並べ、お鍋の蓋をして蒸す。1つは、水をはる際の量は、お椀の高台が隠れないくらい。1つは、できるだけ大きなお鍋を用意すること。お椀とお皿を重ねるため、浅いお鍋を使用すると、最後に蓋が閉められなくなるので、お鍋の深さに注意してください!いきなりせいろに手を出すのは...。いう方は、まずこの方法で蒸し料理に挑戦してみてくださいね☆まとめキャンプ料理の幅が広がる「せいろ蒸し料理」をご紹介しました!焼き料理に飽きたら蒸し料理に挑戦してみるのも良いですね♪次のキャンプでぜひ作ってみてください。海の近くに住む山派女子です。お気に入りお気に入りhinataにログインするとお気に入りの保存ができます。今週末はみんなと外に出かけよう。今話題のキャンプ・アウトドア情報ならhinata。キャンプやアウトドアにオススメのグッズの紹介、ファッションコーディネート、レシピなど様々なシーンで情報を提供します。各地のアウトドアイベントやスポットもまとめています。reserved.スキー・スノーボード情報メディアキャンプ用品のレンタルサービス。