個包装のしっぽ付近に仕掛けが鳩サブレーの個包装に施された「割れにくくする工夫」が、ネット上で注目を集めています。ある豊島屋の代表商品「鳩サブレー」。その個包装に施された「割れにくくする工夫」が、ネット上で注目を集めています。現社長のアイデアで25年前から実施しているという取り組みについて取材しました。右下の鳩の尻尾付近に明治27年(1894年)に鎌倉で創業した豊島屋。鳩サブレーは神奈川を代表する名菓として知られています。話題になっているのは、その鳩サブレーの個包装に施された工夫です。両端を圧着しただけの、よく見かける包装のようですが、よく見ると右下の鳩の尻尾付近がワンポイントだけ圧着されているのがわかります。ここを留めることで、パッケージの中で鳩サブレーが動きにくくなり、割れるのを防いでいるようです。ツイッターでこの部分が紹介されると、「こういう工夫こそデザイン」「目の付け所に頭が下がる」といったコメントが寄せられ、注目を集めています。現社長が機械メーカーの担当者と一緒にいろいろ考え、「この部分をポイント留めすれば鳩サブレーが動かなくなるのでは」という結論に至ったそうです。この工夫を施したことで、中身が動きにくくなり、割れることが大幅に減ったといいます。話題になったことについては、こう話します。「25年前に導入したものが今話題になっていることに驚いています。お客様が召し上がる際に、壊れていない状態でお召し上がりいただきたいという思いから考案しました。個包装のしっぽ付近に仕掛けがwithnewswithnews赤丸部分が「ひと工夫」です。