今月のfelice-italiaは『カンパーニャ州』です暑い時期になったらカンパーニャ・ナポリにムショウに行きたくなる私*アンティパストズッキーニのパルミジャーノ下準備にちょっと手間がかかりますが出来あがったお料理はマンマの味そのものズッキーニとモッツアレラとパルミジャーノと卵がフワ~と。*プリモ・ピアットポルペッティのトマトソースのスパゲッティーのオーブン焼きイタリアの家庭ではパスタのオーブン焼きは再利用としてされるワザです冷めたパスタをオーブンで温めなおしてもう一度食卓に。奈良・富雄でイタリア料理教室「felice-italia」を主宰してます。研究家1級」試験の受験資格が与えられます。前から欲しかったRich...久しぶりに、イタリアンを楽しんでます。メッセージを入力してください。