リフォーム・リノベーション情報サイト|プランドゥリフォーム検索HOME実例をみる会社をさがすリフォーム・リノベーションを知るプランドゥリフォームとはお問い合わせ資料請求イベント・セミナー情報HOME雑誌プランドゥリフォーム連動コラム北の大地の食と暮らし雑誌プランドゥリフォーム連動コラムリフォーム・リノベーション専門雑誌「プランドゥリフォーム」に掲載中のコラムのウェブ版です。お土産の菓子類はもちろん、海産物や農作物も盛りだくさん。>>Vol.12なまらあずましい生活11小学四年のころだっただろうか。ある日、我が家に1メートルほどの丸太が、5本ほど運ばれてきた。>>Vol.11なまらあずましい生活10寿司の町、小樽という土地柄もあってか我が家では年に何度か、手巻き寿司ではなく、「握り寿司の日」があった。ネタの数はそれほど多いわけではない。>>Vol.10なまらあずましい生活9物心ついたときから釣り竿を握っていたわたしは、小学校に上がってからは、ちょっとでも時間があると釣りに出かけた。>>Vol.9なまらあずましい生活8いまでは北海道の郷土食の代表格に出世した「ちゃんちゃん焼き」。>>Vol.8なまらあずましい生活7昭和四十年代。>>Vol.7なまらあずましい生活6幼少期に住んでいた国道5線沿いの家は2DK。慎ましい職業訓練校の教員住宅だったが、敷地だけは広く、大きな物置と石炭小屋のほかに畑や池もあった。>>Vol.6なまらあずましい生活5街路樹の葉が色づくころになると、子供のころ、栗拾いをしたときの懐かしい記憶が蘇る。>>Vol.4なまらあずましい生活3映画「探偵はBARにいる」のロケ地になった「あいはら」という石狩鍋の店に行ったことがある。>>Vol.3なまらあずましい生活2以前、道東を旅した際、偶然、耳にした言葉をいまも覚えている。それは「カラフトマスの遡上がはじまると、夏も終わりだと思うんだよなあ」という言葉だ。>>Vol.2なまらあずましい生活1節分に蒔く豆は、落花生ではなく煎った大豆が日本のスタンダードだと知ったのは、小樽から岩手の小学校に転校した小学5年生のときだった。>>Vol.1道民はジンギスカンとともにあり「北海遺産」は、稚内の港北防波堤ドーム、増毛の歴史的建造群といった歴史的建造物や、京極のふきだし湧水、霧多布湿原など、豊かな自然に関するものが多い。研究家としても知られるが、小樽ふれあい観光大使をつとめるなど、地域の活性化や観光振興、食文化の分野でも活躍しています。「やっぱり北海道だべさ!!リターンズ」など著書多数。救急救命士で救急医療に従事したのち、カイロプラクティックを学び、開院した経緯をもつ院長が綴る健康コラムハッピーワンコライフ犬との暮らしを綴ったほのぼのコラム木を知るやっぱりいいね。