温かいものが美味しい季節になりましたね。トロトロに煮えた大根とか、白菜などのお野菜とか。柔らかくなったお肉とか...。(あ、お腹すいてきた)でも、毎日忙しく働いていると、調理時間の確保が難しいときも。知人からよいものをススメられました。真空保温調理器!!というらしいです。必殺技みたいな名前です。一言でいうと大きな魔法瓶なのですが、最初に10~20分火にかけたお鍋をこの器具のなかに入れておくと、余熱だけで6時間くらい煮こんでくれます。このように、お鍋がなかにはいります。「えー??そんな上手くいくかな??」と、最初は半信半疑だったのですが.........。使ってみると、おそろしく便利!!!!例えば、肉じゃが。材料切る→炒める→煮る(10分)→保温器へ。1時間以上放置したら出来上がり。牛スジ煮込みも、ふろふき大根も、シチューもカレーも同じ。○時間きっかりになにかする必要もなし。温めて食べるを繰り返しています。当日の夕飯を作りながら、次の日の夕飯を仕込んだりもします。温度管理ができるので、時間を気にして使うと「温泉卵」や「茶碗むし」「プリン」なども作れるらしいのですが、わたしの使い方はいまのところ放置一辺倒です。時短調理の強いミカタ。された方に対する入社後の定着・活躍フォローを担当しています。趣味は読書、音楽鑑賞、ゴルフなど。増えた...水分補給がちょっと楽しくなる?お茶の話。エンのイメージは?新メンバーに本音を聞いてみた!すべて見る最近のエン・ジャパン写真でひも解く!エンのリアル最近の人気記事ランキング一番見られている記事はどれだ!?30share2019/01/30困った...子供がインフルエンザに!ママ社員はどう過ごす!?#きょうのエンおおはらエン・ジャパン広報担当。soku!編集部です!エン・ジャパンでの取り組みやリリ・・・1share2020/02/16「だれかの為に」×「自分のペースを崩さない」で成果を上げる佐藤さんの話。