「一揆だ!!」が起きそうでしょ。それは何故か、この税率で取られるのは、それなりに高い収入のある方のみに限られているからだそーです。無駄な知識は増えたものの、ためにならず、役に立たず。おまけに専門用語が多すぎて、PC等のあの不親切なマニュアルと同じで、ちんぷんかんぷん。お願いだから「わかる人」前提にハウツーものは書かないでくれっ。「さるでもわかる」なんて安易なタイトルつけないでくれっ。1400円返してくれーっ。んな事を叫びたい、読書の「秋」でありました。本日は非常にシンプルな材料の炊き込みご飯です。ローズマリーが「いい仕事」してくれました。お米は大切に食べましょう☆鶏のローズマリー炊き込みごはん■作り方(お米2合)1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る(骨つきの場合はそのまま)2.鍋にニンニクのみじん切り1片、オリーブオイル、ローズマリー1本を入れ、かおりが出るまで炒めたら、玉葱の微塵切り1/2個を入れさっと炒める。3.強めに塩・胡椒した鶏肉も続いて炒め、洗ったお米を加え透き通るまで炒める。4.水2カップとコンソメを入れ、炊く。※炊飯器に入れても可。※鍋の場合は10分炊いて、10分以上むらします。5.炊きあがったらピーマンなどの野菜を加えて完成です。プログ内で大人気の「タコカルゴ」旋風を起こしているおいしいシェママンのママンちゃんがマシュルームのセゴビア風を作ってくれました。彼女のブログは、過去のものも検索してみることをおすすめ!!素晴らしい世界の料理が満載です。ママンちゃん、作ってくれてありがとうねー。KitchenのKayちゃんがきのこペーストを作ってくれました。Monstersとは、二人の息子さんとワンちゃんなのでしょうか実はkayちゃん本人なのでしょうか、謎です(笑)いつも楽しい話題など見所も満載でーす。0このページのトップへ☆柿のマスカルポーネ入り白和え私が生まれ育った昭和の頃、タイツから足首をぶっ切ったそれは「スパッツ」と呼ばれていた。今では何故か「レギンス」と名前を変え、このいい方で世代が知られてしまうと恐れられるワードとなった。ん、まあ大げさだけどな。不思議に思っていたら、どうやらスバッツ、いや「レギンス男子」なるものが増殖しているらしいことがわかった。ご・ご・語呂わるーっ。微妙に言葉の響きがひと昔前の女性の月のもののいいかたに似ているところも好きじゃない。要するに、どう考えたって「ももひき」だろっ。明治生まれの頑固なおじいちゃんにいわせりゃ西洋ふんどしだろっ。☆柿のマスカルポーネ入り白和えいきつけのお店でイチジクバージョンで出されて、とっても美味しかったので、ちょいと教えてもらいました。■あまりにアバウトな作り方1.絹ごし豆腐は水切りする。これをマスカルポーネと合わせる。2.塩少々、柚子胡椒(なければレモン少し、ブラックペッパーで)をまぜて完成です。ブログの一部で大流行している「ダムカレー」その発端は「ゆかいな毎日」のeriちゃん!!今回レシピもないのにりんごのケーキを作ってくれました。お鮨にたとえる遊びで、息子さんから納豆と言われたのは「はちみつの食卓」のバブちゃん。彼女も軍艦グループに入ると思いますっ。テトリスが得意な彼女が作ってくれたのはもちもち蓮根ですっ。※長くなるのでママンちゃんはまた明日。※鍵コメちゃん、紫のは紫芋をただにたものでーす。※ヨウイチさん、ちょいとまるくなってたかな。0このページのトップへ☆あなたにブーツイン料理はしているんだけれどこれといって載せるものじゃないからこんな写真をアップしてみました。上からとるとぶっといねー。おまけにまるで「男」じゃん!!今秋は、大好きな人達に影響されて大きな声じゃいえないけれど、もう知ってると思うけれど東方神起よっ(笑)しっかりブーツインないでたちです。お休みも残すところ後、1日となりました。みなさま、よい休日を。0このページのトップへ☆『漫画』趣味はも~そ~もう、履歴書を書くことはないだろうがいつも困るのは特技や趣味の欄だった。本は好きでも「読書」じゃ、な~んかあじけない。ロックが好きでも、「音楽鑑賞」じゃ優等生みたいだ。おまけに、得意な科目なんて「国語」と書いているが嘘八百な気もする。いつか趣味も特技も「妄想」とすることにしよう。多忙につき、訪問、コメが遅れてまーす。0このページのトップへ☆もちもちっと蓮根焼き動物だったり、色だったり、食べ物だったり人をイメージして「たとえ」たりする遊びが好きだ。先日久しぶりにこの遊びを娘とやった。私は穴子の稚魚の「のれそれ」なんですと!自分が思っているイメージと人から見たイメージって違うんだね。娘だからちょいと感覚が異なるかも知れないけれど。「鮨」って字はいいねぇ、魚が旨いって書くんだから。今日は蓮根を見つけると必ず作るもちもち焼きです。今回は、桜エビとねぎでつくりました。☆もちもちっと蓮根焼き■作り方1.蓮根1節(中くらいのもの)はすりおろし、鍋に入れ弱火で粘りがでるまでよく練る。2.ザクザクに切った葱1本と、生姜の搾り汁大さじ1、桜エビをひとつまみ、塩小さじ1を混ぜ、ごま油を熱したフライパンで焼きます。この人をお寿司にたとえると天然の「ハマチ」でしょうか。ブリの若魚で、鮮度が良いものは抜群に旨いです。脂がのっていい女です。(体型じゃないよ)そんな頼りになる大好きなソウルメイト「お気楽日記~今宵も呑んでます」のルナコちゃんがりんごのケーキを大人味で作ってくれました。ルナコっちは色で言えば「ローズ」。丼でいえば「親子丼」。果物でいえば「林檎」です。0このページのトップへ☆ちぎりパンとプルマンちゃん白いパンではなく全粒粉を半分入れてこの方のまねをしてちぎりパンを焼いてみました。カタチがかわいいのでちぎらずに切って。のせたのは、この方の大人のマーマレード。最近、パンを買わずに夜中にせっせと焼いていますがなかなか、思うようにはいかず。手作りは美味しいから。何回も焼いている「プルマン」。パンチをこぶしで本当にパンチしてしまったり色々失敗を重ねて、どーにかちゃんと焼ける様になりました。エミちゃん、見せたよ。相変わらず色が薄いのよ。開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記のにたまごんちゃんから頂いたカードが、やる気をさらにサポートしてくれてますっ。ごんちゃん、ありがとう。ブルーマウンテンの暮らしのかおりちゃんが早速りんごのケーキを作ってくれました。レシピもないのに「こんな感じ」でささっと作ってしまうのは、本当にすごい!!私もいつかそんな風に焼けるようになりたい。それが日常のお菓子だからなーんて思ってまーす。かおりちゃん、ありがとうさん。0このページのトップへ☆アップルカントリーケーキこんにちは。いや、古すぎてよくわからないとおっしゃるガラスの林檎たちのみなさん、もう紅玉が出てたとですよ。☆アップルカントリーケーキ粉100、アーモンドパウダー100、バター100、砂糖100、卵2個ベーキングパウダー小さじ1/2うー。りんご2個こんなに入ってるんだから許しましょう。訪問、コメレス遅れてましてすんません。0このページのトップへ☆さつま芋のほっくり金平タモリが身体は手で洗うのが美肌の秘訣と言ってから、私もそれを身上としてきた。んが、先日新大久保でアカスリを買ったのでやったら消しゴムのカスみたいなものがボロボロとできた。ありゃすべて垢なのか。皮膚の一部なんじゃないかと思うくらいに見事で、またかきあつめて鑑賞したくなるくらいだった。女性の3人に一人は手で洗う派であることがヤフーニュースに出ていた。みなさんは何派であるか知りたくなった。☆さつま芋のほっくり金平さつまいもにバターが合うのは当然のことでも冷めた時の匂いはいただけないよね。ことでノーマルですが蜂蜜を使った金平をひとつ■作り方1.さつまいも1本は太めのマッチ棒くらいに切り、水にさらす。2.大さじ1弱のサラダ油で炒め、砂糖大さじ1を上からパラパラとかける。3.フライパンの中に広げ焦げ目をさっとつけ、酒大さじ1を入れ蓋をして弱火にする。4.柔らかくなったら仕上げに塩・醤油をほんの少しとはちみつ大さじ1と胡麻をかけて完成です。0このページのトップへホームこのページのトップへこんにちは★Author:モニようこそ台所劇場へ!つまんないことにこだわりながら、日々を過ごしている散文書きの女です。NOBの厨房ゆみびい日記おいしいおひるごはんぷち。日記お気楽日記~今宵も呑んでます~開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記カラフルに暮らす。