家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。昨日のお昼は前日の残りの豆ごはん。鶏肉の塩焼き、キャベツと豚肉のしょうが煮、蕗に浅漬けの定食でした。昨日は大阪の知人のところへお見舞いへ行きまして、帰りは京都駅下車。お肉が恋しくなりましたので、京都駅そばでホルモンを買って帰宅。ホルモン鍋にいたしました。白コロ、赤センマイ、ホソを買って、最初に下茹でをします。ないとお鍋がギトギト、臭いことになりますからねぇ。お肉が大きめで食べごたえがありすぎるので、半分ぐらいにいつもカットしています。鶏がらスープにお肉を投入。いわれれば、ニラとキャベツしか家にはないと気づいたのは、お肉を投入してから。それでも十分ということで、お鍋にはそれだけしか入れませんでした~。孝太郎のすし酢と創味の濃い口の合わせ酢に、柚子胡椒をたくさん入れたつけダレでいただきました。その他焼きセンマイやら、キムチやらいろいろいただきまして、朝起きましたら、コラーゲンと油脂により、御肌がつるっとしておりました。食べ物による効果はなかなか早い。食べ続けたらぷりぷりに若返るかしら~と思ったのは一瞬、ほどほどの年齢なので、無理せず、ほどほど、フツーが一番。なんとなく思いなおしました。»このページのトップへプロフィールAuthor:チグラーシャ京都市在住。ちびちゃんメス猫16歳。まるちゃんメス猫15歳。国芳さんもとオス猫3歳。