一度飲んだら最後、その魅力にとりつかれます。中身は謎に包まれた、大人の飲み物的存在。そんなコーラを手づくりしてみませんか?いちばん興味深いのはレシピ。料理研究家の関岡弘美(せきおか・ひろみ)さんいわく、「甘みはグラニュー糖で、独特の香りと味はシナモンなどのスパイス4種とバニラエッセンスとレモン。あの黒い色は黒砂糖でつくります」と。比較的シンプルな材料に驚きますね。シナモンには血行をよくする作用、クローブには消化促進の作用があるとも言われ、実は意外にヘルシーな飲み物。子どもも思わず「スーッとしておいしい!」の連発です。さあ、夏休みの自由研究のように楽しみながら、家族で手づくりコーラに挑戦してみてください。つくり方はテキストに掲載しています。安いほうがうまいおかず2020.01.22食費はそんなにかからないほうがいいなー。おいしいものが食べたいなー。漬けて、おいしいレシピ〜」。夏のワンボウルサラダ2018.09.10ワンボウルサラダのよさは、フライパンや鍋を使わずに、肉や魚介も入った主菜になるおかずサラダがつくれちゃうところ...雪消ゆるがに——「消」を詠む2020.02.19『NHK短歌』の講座「時間を書きとめる」。2020年2月号の題は「消」です。培養土選びのポイント2020.02.18強くて美しいバラを育てるのは「土」。よい土の5つの条件とは?2020.02.17秋冬野菜の収穫も終わり、畑も、畑仕事もちょっとひと休み。生活に役立つ情報を紹介する、NHKテキストの情報サイトです。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断転載を禁じます。