飲む点滴とも言われる甘酒。その栄養価の高さから、風邪やインフルエンザの予防の効果が期待されるそうです。今回は『林修の今でしょ講座』から、甘酒の風邪やインフルエンザに対しての効果についてまとめました。今回は、次の3つの効果が紹介されました。今回は、「風邪・インフルエンザ予防」についてご紹介します。甘酒には、米麹から作る『米麹甘酒』と酒粕から作る『酒粕甘酒』があります。風邪やインフルエンザの予防には、米麹甘酒が効果的です。米麹の甘酒には、麹菌を使っています。麹菌は味噌や醤油など、発酵食品には欠かせない菌です。麹菌から出た酵素によって、栄養たっぷりの米麹ができます。この米麹を使った甘酒は栄養たっぷりになるのです。栄養価の高さから、昔は夏バテを予防するために飲まれていた甘酒です。米麹甘酒には、ブドウ糖オリゴ糖アミノ酸(必須アミノ酸)ビタミンB群など約350種類以上の栄養成分が含まれています。スポンサーリンク腸内環境を整え免疫力アップ免疫細胞の70%は腸内にいると言われています。米麹甘酒には多くの栄養が含まれています。その栄養成分を食べた善玉菌が増加して、腸内環境を整えてくれます。それにより免疫力がアップして、細菌やウイルスから守ってくれるのです。どのくらい飲めばいい?1日100mlくらいで効果があるそうです。飲むと糖の摂りすぎになってしまうので、適量を毎日飲むことが大事とのことです。温めても成分は変わらない麹菌は熱に弱く、高温にすると死んでしまいます。それは製造過程でのことで、すでに出来上がっている米麹甘酒は、温めても成分は変わらないそうです。甘酒については、他にも記事があるので、よかったら読んでくださいね。私は甘いものが好きで、ついつい食べてしまうのですが、どうせ甘いものを食べるなら、代わりに甘酒を飲むのもいいかもしれないと思いました。酒粕の甘酒より、米麹の甘酒の方が好きなので、ちょうどよいかもしれません(^^;スポンサーリンク最後までお読みいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。隙間時間で稼げる在宅ワークスマホや初心者でも5分でOKの簡単な仕事も!自分にあうダイエットを見つけたい!遺伝子検査はどれがいい?。