にんにくの賞味期限切れの見極め方は?誰でも出来るよ!日常生活に欠かせない情報を掲載していきます。Linksどうもーにんにくのおかげで疲れがふっとんで最近、そのエネルギーを記事を書くのに使ってるトミスケです。́∀`*)にんにくの保存方法はいろいろとあるのですがそれでも、うっかり忘れていたりなんかしちゃうと「このにんにくちょっと色がへんだけど捨てたほうがいいのかなぁ」って悩むことがでてきますよね。こちらの記事もよく読まれていますにんにくの賞味期限は?にんにくの賞味期限は保存の方法によってまったく異なります。以前にこちらのにんにくの保存方法が冷凍のほうが良い理由って記事でも書いたのですが常温の室内にほったらかしてあるにんにくと冷凍庫に入れてあるにんにくでは全然にんにくの賞味期限がちがってきます。保存の仕方によって賞味期限を考えたほうがよいでしょう。賞味期限よりも目視に頼ったほうがいいですね。にんにくが腐ってるかどうかは見た目ですぐにわかります。だれでもできるんですよ~(*゚∀゚)見た目で分かるにんにくの賞味期限切れの見極め方まず、一番にんにくの臭いを嗅いでみましょう。あきらかに、これはにんにくの臭いではないな、これはあかんわ・・・といった臭いなら捨ててしまいましょう。あなたの嗅覚は正しいので、すぐにわかりますよ。にんにくを触ってみて中身がなくなっていたり、やわらかくなっていたらすぐにゴミ箱へGOです。Links本来のにんにくは芯があって硬いですよね。やわらかいということはあきらかに腐ってますので食べてはいけません。ゴミ箱へ捨てちゃいましょう!粘っこい状態のにんにくもダメですので捨てましょう。納豆のように糸を引いてるのもダメです。にんにくの皮に黒っぽいカビが生えていたらこれも完全にアウトなので破棄しちゃってください。にんにくの色が変色している場合は食べれない色と食べられる色に分かれますので以下をごらんください。色が黄や青や緑に変色している場合はどうする?にんにくの色が黄色の場合オレンジの実のように黄色になっている場合は乾燥ができずに水分が残ってしまい、その結果腐っていますのですぐに捨てましょう。にんにくの色が緑になっている場合にんにくに含まれている成分アリインはにんにくを切り刻むなど刺激を与えて放置しておくとアルキルサルファイド化合物ができあがります。このアルキルサルファイド化合物と鉄分がくっついて緑色に変色します。酢に付けて保存した場合も同様で数日で緑色になります。この理論は農協やにんにく農家でも知られている有名な話なので緑色のにんにくは普通に食べても問題ないとされています。いかがでしたか?意外とにんにくの賞味期限切れの見極め方はカンタンでしたね。数ヶ月して変色したにんにくはカビの可能性があるのでやめたほうが良いかもしれません。関東で最大規模の550万球にものぼる相模湖イルミリオンです。被らないで過ごすことは難しい場合が多いです。花火を観る場所によって全然楽しみ方が変わってきますよね。