栄養科の業務は大きく分けて、給食管理と栄養管理の2つからなります。食事は治療の一環であるため、この2つの業務を上手く機能させることにより患者様の健康回復、病気の治療に貢献できるよう努めています。患者様の病態に応じた献立を作成し真心を込めて調理しています。・軟菜(形のまま)5形態で提供します。咀嚼、嚥下が困難である患者様にも食べやすい食事を提供します。ミニケーキとバースデーカードでお祝いします。・月1回、季節の食事等を使用した行事食の提供します。・毎週金曜日は麺の日。様々な種類の麺料理を提供します。医療・食事の向上のための取り組み料理に適した温度で召し上がっていただけるよう温冷配膳者を使用し、食事時間にも配慮しています。自助食器の導入など食事環境に配慮しています。全入院患者様の栄養状態を把握し、個人に応じた栄養管理を行うため、入院時に栄養管理計画書を作成しています。週に1回、多職種にて総合カンファレンスを実施しています。スタッフより食べる楽しみは生きる楽しみです。コミュニケーションも良くなってくるのが分かります。Life/生活の質)の向上を目指しています。1ヶ月に一度、栄養科からのブログ「食べる元気」を更新中!今月のイチオシメニューや行事食の紹介と合わせて、管理栄養士からの一言やワンポイントアドバイス等を掲載しています。サバはスズキ目サバ科のお魚で、真サバやごまサバがいます。12月の食べる元気「クリスマスメニュー」12月と言えばクリスマスですね☆町を歩いていると、どこを見渡してもクリスマスツリーやイルミネーションでいっぱいです。今月の「食べる元気」は職員食のご紹介です。10月の食べる元気「ハロウィンメニュー」10月31日はハロウィンということで、先日当院でもハロウィンパーティを開催し、大盛り上がりとなっておりました!ハロウィンで仮装する由来は、10月31日の夜には、先祖の霊が家族を訪ねて来ると信じられていました。求人情報エントリーフォーム緑駿病院の特徴お問い合わせお知らせ交通アクセス送迎車について個人情報の取り扱いについてサイトマップ。