酢とドレッシングの専門店・志野の直営店。ゆず果汁たっぷりの「ゆずのぽん酢」や、ゴマとニンニクが効いた「ぴり辛のごまだれ」が人気で、ほとんどの商品が試食できる。大原の名産品・しば漬けなどを扱う漬物専門店。名物のしば漬けをはじめ、店頭には約30種類のさまざまな漬物が並び、食べ歩きにぴったりの「アイスきゅうり」も人気。素材本来の味を生かした手作りジャムの専門店。定番のいちごやブルーベリーから桜、柿、南瓜など季節限定のジャムまで常時10種類以上があり、すべて試食することができる。作る味噌は1年間以上じっくりと熟成させており、雑味がなくコクのある風味を楽しめる。白味噌を使ったスイーツも人気。昭和初期創業の漬物・佃煮の専門店。上質な素材を伝統製法でじっくりと手作りしており、旬のものから定番まで常時15種類ほどが店頭に並ぶ。自家栽培のシソを使用した「しば漬け」が名物。飽きが来ないよう程よい味の濃さに仕上げた佃煮は、昔ながらの味わいを保つため、竃に割木をくべる伝統製法で炊き上げている。故事に因んで名付けられた名物の「牛若餅」は、栃の実を混ぜた餅で塩気のあるこし餡をたっぷり包んだ餅菓子。バスで行くルートがおすすめ。▲ページTOPへ戻る。