鮮度の高いそば粉から打った、手打ち蕎麦「ぼくちそば(富倉そば)」をはじめ、信州牛、北信州みゆきポークなどのお料理をお楽しみいただけます。温泉大浴場にて日頃の疲れをゆっくり癒してください。手打ち蕎麦「ぼくちそば(富倉そば)」を含むお料理の数々をじっくりとお楽しみください。「ぼくちそば(富倉そば)」は、長野県飯山市に古くから伝わる、そば粉十割にオヤマボクチの繊維だけをつなぎに使った、香り高いコシの強い蕎麦です。鮮度の高いそば粉のみを使用しております。詳細はこちらおすすめプラン【人気NO.1】料理グレードUP!信州牛&幻のぼくちそば♪天然温泉で寛ろごう♪【春-秋プラン】せっかく旅行に来たからには、地元名物を贅沢に食べ尽したい!そんなアナタには、こちらのプランを♪そば好きにはたまらない!そば粉100%の贅沢な「ぼくちそば(富倉そば)」と、「信州牛ヒレステーキ」をたっぷりご堪能ください。地元産のブランド豚「みゆきポーク」を味わうプラン。希少なみゆきポークは、こくがあり、身がしまっていて脂肪の質が良いことで有名。【春-秋プラン】こんなにお得なのに信州牛が味わえちゃう★とにかくリーズナブル!ならこのプラン♪お料理は、他のプランと比べて品数が少なめですが、「信州牛ヒレステーキ」、そば粉100%の贅沢な「ぼくちそば(富倉そば)」ををお付けしたお食事をご用意致します。