下記商品リストからご希望の商品をお選びください。種類をお選びください。農薬や化学肥料を一切使用せず、有機肥料で育てたこだわりの玉ねぎを、ドドンと5kg!お届けします!収穫したてのおいしさを存分にご賞味ください。玉ねぎ1kg=スーパーのネット入り玉ねぎ中サイズ(約200g)、およそ5個分です。※日本農業から直送します。同社以外の商品とは同梱できません。※お米はご注文を受けてから精米するため「玄米」か「白米」かをお選びいただけます。※「白米」は精米時に10%程度ヌカでkg数が減ります。※色彩選別や農薬を使用していないため、特に「玄米」には「黒い斑点」が見られることがありますが、品質には何の問題もございません。実は玉ねぎと隣の畑で作られているのです。南丹市の中でもお米の産地である園部町は、ホタルの名所として知られています。ホタルはご存じの通り「水」がきれいな場所でしか生きることができません。そんな自然豊かな環境で育ったお米。在庫数は少ないものの、隣の畑でつくった玉ねぎと共に、こだわりの味をお客様に楽しんでもらいたい!との想いから、セットとして商品化することとなりました。米(10kg)以上2種お得な送料無料セットもご用意しております。玉ねぎ1kg=スーパーのネット入り玉ねぎ中サイズ(約200g)、およそ5個分です。※日本農業から直送します。同社以外の商品とは同梱できません。有機肥料で育てたこだわりの玉ねぎのセットです。原因は「豊作」にあります。商品をご提供いただく日本農業さまでは、収穫前に出荷先を確定させ、その出荷量に合わせて作物を栽培しています。確定している出荷量に足りないといけませんから、少し余裕を持たせて栽培したところ、嬉しいことに!?これがすべて豊作に。その結果、予定していた出荷量よりも2t多くの玉ねぎが収穫されました。出荷量は確定しているため、2tの玉ねぎは行き場を失うこととなってしまったのです。ロス予備軍となってしまうのならば新鮮なうちに届けたい!玉ねぎはとても保管が効く野菜。出荷先が決まっている3tの玉ねぎも、約半年ほどつるして保管し、秋が深まる11月頃にようやく出荷の最盛期を迎えます。行き場を失った2tの玉ねぎに関しては、保管期間中にすべての行き場が見つかるとも限らず、保管のコストもかかってしまいます。余らせて廃棄してしまうくらいなら、収穫したての新鮮な状態で直接消費者に届けたい。今回の販売にいたりました。日本農業さまのこだわりは「土づくり」から始まります。箕面市と協力し、広葉樹の枝等を主原料とするバーク堆肥を使用するなど、すべて地元大阪のモノをつかって土づくりをしています。有機野菜とは農薬や化学肥料を使わずに栽培した野菜を指します。「有機」=「農薬不使用」ではないということをご存じでしょうか。有機認定されている栽培方法の中でも、天然原料による農薬の使用は認められているのです。化学肥料も一切使用しない、自然のままに成長した玉ねぎです。玉ねぎは「甘い」!玉ねぎにも様々な品種がありますが、その中でも今回の玉ねぎは「晩生」と呼ばれる品種です。南丹市は昼夜の寒暖差が非常に激しい土地。玉ねぎは寒暖の差が激しいほど甘みが増す性質を持っています。自然の力が育んだ「野菜本来の甘み」がしっかりと感じられるのです。私たちが普段目にする玉ねぎには「根っこ」も「葉っぱ」もついていません。これには、ちゃんとした理由があります。野菜は生命力あふれる生き物です。そのため、根や葉が残っていると、さらに成長しようと養分がとられていしまうのです。さまは、農業こそ、日本が抱える課題を解決し、新たな価値を創出できる産業であるとの想いから、新規就農モデルを作るため、有機野菜や自然栽培の需要拡大の事業を行っています。多くのお客様に届けています。ここでは、取り組みの一つとして日本農業さまが行っている「援農」をご紹介します。援農とは、摘果や収穫などの作業を消費者などに手伝ってもらうことを言います。普段、農業とは関りがない人にとっては、土や作物に触れる良い機会ともなっています。した援農、実はロス削減にもつながる取り組みです。苗付けや収穫の際にはタイミングが命取りとなります。最適な時期を逃してしまうと、多くの作物をダメにしてしまうことすらあるのです。農業は人手がとても重要。作物にとって大事なタイミングで援農に来てもらうことによって、ロスなく効率的に作業を進めることができるのです。ロスを削減しているのです。大西さんは6次産業(製品化)の日本農業と、プロリーダという1次産業化(農家)の二つの会社を経営しており、農薬不使用農家の野菜や果物を製品化し、栄養価をそのまま消費者にとどけたい、という思いを持っています。農家の当事者であるからこそ、「もったいないものを出したくない!」と強く感じるのだそうです。WOMEN彼女の「日本の農業に貢献したい」という思いに感銘を受け、ロスゼロとしても何か協力させてほしいという思いから第1弾となる「コールドプレスジュース」の販売を開始。-入力された顧客評価がありません。