美味しいトーストが食べたい椿子ちゃんちの手作りジャム椿子ちゃんがジャムを送ってくれたので、週末のお楽しみに!と1週間を乗り切ってきたので、朝からパン屋さんにパンを買いに行ってきました。今回、送ってくれたのは文旦のマーマレードとイチゴ。季節のフルーツで作るジャムは最高に美味しいのです。ちなみに私のいちばんのお気に入りは桃のジャム。桃が大きくてコンポートのようにジューシーな逸品です。椿子ちゃんちのジャム。季節のフルーツですっごく美味しいのです。デュアリットのトースターバタートーストだけの場合は、卵焼き器にこれでもかとバターを溶かして焼くのが好きなのですが、今回のメインはジャムなので、トースターだ!ということで、美味しく焼こうぜ!ということで、デュアリットのトースターを出動させます。我が家のトースターは、デュアリット。クラシックトースターDualitデュアリットは高級ホテル御用達のトースターらしくて、一台一台職人さんの手作りのトースターとのことで、お値段もなかなかな感じになっています。買ったのが10年も前なので、なんでデュアリットを買ったんだっけ...?と、買ったきっかけがイマイチ思い出せないという。このデュアリットのトースター、本当にパンを焼くことしかできません。オーブントースターのようにチーズをのせて焼きたいとかももちろん無理。焼けるのは6枚切りオンリー。5枚切りを試したら引っかかります。あと、山形パンも向いてないよって公式は言う。(でもちゃんと焼ける)パンが焼けた時に「チン!」みたいなお知らせもないし、自動で飛び出てくるとかもないので、自分で焼けたかどうか確認をして、レバーを持ち上げてパンを出すしかないと言う、最高にローテクなトースターです。思い通りの焼き加減ダイヤルで3段階の焼き加減調整が可能です。手動式取り出しノブで、ダイヤルが回り終わる前にパンを取り出すことが可能。思い通りの焼き加減を実現します。公式の説明書きを読めば、このローテクさがおわかりいただけるかと思います。2019年、平成も終わって、令和になるよという今の時代に、美味しくトースターを焼こうと思ったら、バルミューダとか、ヘルシオとかいろんな選択肢がありますが、そんなハイテクとは程遠いのがデュアリットのトースターです。カエレバ楽天市場で購入Amazonで購入Yahooショッピングで購入デュアリットは6枚切り専用ですしかし、こんなローテクなトースターですが、デュアリットで焼いたトーストはめちゃめちゃ美味しいのです。周りはサクサク、中はふんわり。パンの耳と表面はサックリと、中の生地はふんわり。6枚切りしか焼けないのですが、その薄さが黄金律なのかなあという感じの食感で焼けます。美味しいパン屋さんの食パンはもちろんですが、スーパーの98円の食パンでもそれなりに美味しく焼いてくれるのです。まじかよ、みたいな感じで美味しくなるのでぜひ試していただきたい。外はサクサク、中はふんわりの焼き上がり6枚切りの食パンを焼くことしかできないけど、完璧に美味しく焼けるのがデュアリットのトースター。トースター自体の形が大きくて狭い台所ではかさばるけれど、でも手放すことができない。それがデュアリットのトースターです。10年使っても一度も壊れたことはありません(壊れるような複雑な作りではないからかと思われるとこもある)なんでこのトースターを買ったのかはやっぱり思い出せませんが、美味しいトーストが作れて、それを食べる、食べてもらえるのってすごく幸せだよなあと、あらためて思いました。当時の私もデュアリットを買えば幸せになると思ったから、清水の舞台から飛び降りるつもりで、こんないいトースターを思い切って買ったのかもしれませんね。2019年版この記事を書いた人ましろピケル&ピケルムのデジタルが好きな方です。BAR(ゴーガンズバー)piqel&piqermましろと椿子のデザインユニット。piqel&piqerm(ピケルピケルム)です。末原拓馬氏のオンラインサロン[Monogatalina]で名付けていただきました。