レシピ2019/06/26【厚揚げと豚挽肉のココナッツわかめうどん】MARUKIのわかめうどんをちょっと新しい味で食べる水曜日。豚挽肉と刻んだにんにく、ネギを炒めたところにココナッツミルク、しょっつる(秋田)、手作りの梅ジャムでスープを作ります。厚揚げは最後に入れて、温まったら麺に絡めて召し上がれ。異国感の強いココナッツミルクも、ナンプラーではなく日本の調味料(しょっつる)や梅ジャムを使うことで、ぐっと身近な存在になってくれます。普段の食卓にこそ、遊び心や冒険心を注いでみてください。)梅の時期もそろそろ終わってしまうので、今のうちにたっぷり堪能しておきたいですね。STOREShttps://www.facebook.com/Maruki-2187041744749164https://www.maruki-tokyo.shop。