1片<作り方>1鶏むね肉にフォークで穴をあけ、塩とコショウ、ネギのみどりの部分、セロリの葉をまんべんなくこすりつける。21を大きめの皿にのせワインを回しかけ、ラップをきっちりし、約7分程度レンジで温める。3みじん切りにした紅花若菜を分量のマヨネーズとマスタード、塩、砂糖、コショウを混ぜ合わせててソースを作る。42が冷めたら食べやすい大きさに切りソースと紅花若菜と分量外のミニトマト、下処理済みの紅花を添える。