ケンテツさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そうおいしいレシピを見つけよう。素材を、卵の衣にくぐらせて焼く韓国の定番家庭料理「ジョン」。)*豆腐の水けをきる時間は除く。適量*乾燥させた上質のとうがらしを糸状に細く切ったもの。大さじ2下ごしらえ・準備なしつくり方1豆腐は縦半分に切ってから1cm厚さに切り、塩をふる。紙タオルで包んで5分間ほどおき、軽く水けをきる。2小鍋にたれの材料を入れ、混ぜながら、弱火で軽く煮詰める。ポイントたれはよく混ぜながら煮立たせ、サッと煮詰めたら火から下ろす。31に小麦粉を薄くまぶす。4フライパンにごま油を熱し、3の豆腐を溶き卵にくぐらせてから並べ入れ、弱めの中火で焼く。色づいたら裏返し、両面を色よく焼く。ポイント豆腐は1切れずつ溶き卵にくぐらせ、フライパンに並べる。5器に盛り、2のたれをかける。細ねぎ、糸とうがらし、白ごまを散らす。イタリアンと幅広いジャンルに精通する。雑誌やテレビなど多方面で活躍中。横880×縦495ピクセル推奨(きれいに表示されます)つくった料理の感想、アレンジ方法などをコメントしましょう※絵文字を使用すると文字化けで内容を確認できない場合があります。文中に絵文字を使用しないようご注意ください。煮込みハンバーグ旬のおすすめこの時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。大原家のパーティーメニューの定番料理です。揚げたお肉にたれをからめればできあがり!ゲストに「このたれ、どうつくるの?」と必ず聞かれる、はずれなしのピリ辛たれ。添える野菜はお好みのものを素揚げします。講師こんがり焼けたら、アツアツのうちにスプーンでザックリ取り分けて。クリームのようになめらかなマッシュポテトとこっくり濃厚なミートソースが口の中で溶け合い、体も心も温まります。講師じゃがいもとたまねぎ、にんにくの風味が溶け込んだスープが、淡泊なたらのおいしさを引き立てます。肉と野菜がゴロゴロ入った、食べごたえ満点の洋風鍋。蒸すことで野菜のうまみがスープにジワジワ出てきます。講師しょうがたっぷりでも辛くない。あると嬉しい煮物です。里芋の中にはトロッとした肉あんが。1つずつ油をかけながら揚げ、焦がさないよう白くきれいに仕上げましょう。炒め物のような簡単にパパッとつくれる煮物です。桜えびの風味を生かしてひと味アップします。講師なめらかなディップを魚や生野菜につけていただきます。和のおかずがグッと目新しく、食べやすくなります。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。