ほかにも米軍の方かな?外国人観光客が来店されました。現在のセルビア語と英語ミックス/日本語メニューを、セルビア語/日本語/英語メニューにパワーアップせねば、と新たな課題ができました。今月は特筆すべき出来事がありました。2015年にセルビアンナイトが産声を上げて以来、セルビアと同じ種類のパプリカが欲しいと、うわごとのように言い続けてきましたが、ついに実現。昨年参加した岩手県花巻市の「食の創りてマッチングプロジェクト」でお会いした「ひばり農園」の武下さんにお願いし、収獲していただくことができました。serbian-night.hatenablog.com今月のアイヴァルとペチェネ・パプリケ(ローストパプリカ)は、セルビアと同じ品種での自家製です。来年は収量を増やしていただき、ご希望の方も購入できるようにと計画中。ピクルスには、先日ヒエとりに参加した「おいしいはたけ」さんのナスとブラックピーマンを使用しました。今月のスープはセロリ、ブレクは挽き肉&ポテトでした。今月のパンはProja(コーンブレッド)と酒粕パンでした。250円みんなが大好きパラチンケ。今月はフレッシュラズベリーが手に入ったのでジャムを自家製。チョコレートはセルビアのユーロクリームの在庫がなくなったため、ヌテラです。↑このツートップの影で、イチオシは自家製のクッキーを砕いてサクサクの、はちみつ&クッキークランチだったりもします。人気のプラムエード、今月は果肉入り。清見オレンジエードは、「おいしいはたけ」さんの清見オレンジ使用です。涼しくなった今月は温かいお飲み物も好評で、トルココーヒーも浸透してきました。150円11月にはセルビア料理のレシピ本も販売されます。ご来店のみなさま、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。lepo!6月のゲストの森優子さんから当日撮影のDVDをいただきました。チケットお申込み先:peatix.com来月の鎌倉開催は10/10(水)11:30-17:00の営業です。みなさまのおいでをお待ちしております。