手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。スイートポテトカップ公開日:2006-09-06日本でもおなじみのスイートポテトのカップ入りバージョン。小さなココットを用意し、中に詰めて焼きます。上面に焼き色がつけば出来上がり。出来たてでも、冷ましてもおいしいお菓子です。写真1写真2写真3写真4さつまいもを焼きます。さつまいもをホイルに包み、180°Cのオーブントースターで約30分〜40分焼きます。串を刺して、中にすっと入れば焼けています。さつまいもを半分にカットし、スプーンで中身をかき出します。(写真1)さつまいもを裏ごします。これを150g用意します。(写真2)砂糖、卵黄、バター、生クリームを順に加え混ぜます。最後にラム酒、シナモンを少量ふります。(写真3)ココット型一杯に生地を詰め、表面を平らにならします。(写真4)表面に溶いた卵(分量外)を塗り、あらかじめ180°Cに熱しておいたオーブンで上面に焼き色がつくまで、20〜30分程度焼きます。・さつまいもの分量は裏ごして使用する分量です。生の状態では中1本程度(200g〜250g)をご用意ください。