これからもよろしくお願いいたします。脂身はそれほど多くなく、きめが細やかで、赤身のサッパリとしたやわらかい部位です。山形牛の風味豊かな極上の旨みをご堪能いただけます。御贈答品・ギフトにも。*のし無料(ご注文の際にお申し付けください。(冷蔵10°C以下で保存)*生肉でございますので必ず加熱してからお召し上がりください。お早目にお召し上がりください。**画像では「木箱」になっておりますが、専用「保冷箱」でのお届けになります。