2017.11.13農業、林業、酪農など...農業に興味がある人。食べることが好きな人。農業と食について知りたい人におすすめの本を紹介します。農業のことがよくわかる、農業がもっと身近になる、農業が人生を変える、そんな小説を紹介します。小学5年生の学が、偶然手にしたチラシに引き寄せられてはじめることになった米作り。一年後に、おいしいお米はできるのでしょうか。毎日食べているお米がどんな風に作られているのか教科書で学んだ知識で知っていると思っていませんか?一年かけて実際に体験することは難しいですが、学たちと同じ気持ちでじっくりとお米作りと向き合ってみませんか。著者は農業・酪農家であり児童文学作家の堀米薫さん。堀米さんの作品には、農業に携わっているからこそ見える視点があります。読んでほしいおすすめの本はこれ!堀米薫さんは、日本の農業、林業、酪農をテーマにした小説やノンフィクションを数多く手がけている児童文学作家です。5人家族で専業農家をしている周二の家に、外国から留学生がやってきます。アフリカから日本の農業を勉強するためにやってきたエリック。エリックの故郷・ガーナはチョコレートの原料であるカカオの生産地ですが、エリックはチョコレートの味を知らないということに周二はショックを受けます。外国と日本の農業の現状を子どもの目線でとらえます。高学年向けの児童書ですが、中学生にも読んで欲しい本です。この小説は、中学・高校の入試問題にも出典されています。堀米薫『チョコレートと青い空』~チョコレート?それはどんな味がするの【小学校高学年から中学生におすすめの本】みんなが大好きなチョコレートの材料ってなんでしょう?どの国でどんなふうに作られているのか知っていますか?アフリカからやってきた農業留学生が、チョコレートの秘密を教えてくれます。amada-re.com興味を持った人は、カカオ畑で働く子どもたちから世界の児童労働の実態を記したこちらの本も合わせて読んでみてください。わたし8歳、カカオ畑で働きつづけて。【中学生からおすすめ】ひきこもりだった青年・人生は、ひょんなことから出会った人たちと昔ながらの自然農法でお米作りをすることになります。お米ができるまでにはたくさんの手間のかかる工程があります。ひとつひとつを丁寧に、心をこめて、みんなで力を合わせて行う米作り。お米が美味しくなるんですよね。おばあちゃんの握ったおにぎりがとてもおいしそうです(*‘∀‘)疲れた心に優しい物語です。!これからの時代を生きる男子のみなさんに、参考書よりも手にとって欲しい1冊!「ふだん料理はしない」という人や「食欲が満たされればなにを食べても同じ」なんていう人におすすめしたい。イケベタカシくんは教育大学に通うごく一般的でテキトーな大学生。食を大切にする彼女との出会いをきっかけに、自炊をはじめるのですが・・・。料理を作ることで、料理に込められた思いや食の大切さに気付きます。「人生で大切なこと」が見つかる物語』コンビニ弁当に、毎晩の飲み会...そんな男子大学生・イケベタカシくんがある日、料理に目覚めた!料理をはじめたイケベくんがみつけた「生きるために大切なこと」とは。【中学生からおすすめ】主人公の水沢久美子は32歳。派遣切りにあったその日に、同棲相手からも別れを切り出され、一度に仕事も彼氏も家も失ってしまう。久美子はひょんなことから農業女子を目指すことに・・・。農業が抱える問題や若い女性の貧困問題にも切り込みながら、前向きに農業に向き合う若い女性をコミカルに描きます。......って本当ですか?仕事も彼氏も家も失い、農業に目覚めたアラサー女子。人工的に管理された環境で栽培され、完全無菌の工場で加工されたサラダ。安全なはずの食材を食べた人たちの体に異変が現れ始める...。食の安全を根本から揺るがす食育ミステリー。これを読んだ後では、自分で野菜を作ろうかなって気がしてきます。食べることが好きな人にぜひ読んで欲しい。食べ物の安全性について考えさせられるミステリー。さっき食べた食材は果たして安全と言えるだろうか。なにを根拠に?この本を読んだ後では、すべてを疑ってしまう。酪農に興味がある人に絶対おすすめの漫画!進学校から逃げるように入学した農業高校で主人公が出会う濃いキャラクターたちとの日常にほんわかと癒されます。そればかりでなく、日本の酪農農家の現実や「食べること」「生きること」なんて深いこともじわりと考えさせてくれます。日本の食を支えていくこんな若者たちがいてくれることにとても頼もしくなります。←漫画だけどね学校図書館にも揃えたい漫画シリーズ。大自然に囲まれた大蝦夷農業高校に入学した八軒勇吾。授業が始まるなり子牛を追いかけて迷子、実習ではニワトリが肛門から生まれると知って驚愕...などなど、都会育ちには想定外の事態が多すぎて戸惑いの青春真っ最中。仲間や家畜たちに支えられたりコケにされたりしながらも日々奮闘する、酪農青春グラフィティ!!農業を知るノンフィクション農業のことをより身近に知ることができるノンフィクション。08:09時点)Amazon楽天わたしはこれから日本人とお米との、長いつきあいの歴史についてお話ししていきます。それというのも、いま日本は、外国からお米を輸入するようになり、水田がつぶされ、農業をする人がどんどんへっています。「これでようだろうか」と心配する人もすくなくありません。わたしたちにとって、お米とはいったい何だったか、ということを、みんなで考えてみる必要があるからです。世界の人びとが、何を、どこで、どのように食べているか、食料がどのように作られ、販売され、消費されているかなど、食文化と過程における問題点を世界地図とグラフでわかりやすく見せています。要素がつねに変化しながら複合的に関係していることがわかります。自然科学と社会科学の観点から、世界の食を見渡している世界地図は、眺めているだけで、新たな発見に出会うことができるでしょう。研究対象は、地球全体から顕微鏡で見る世界まで!人びとの暮らしを豊かにし、自然環境を保全し、生き物たちとの共生を目指す。10:48時点)Amazon楽天リンゴもお米もほとんどの農作物が農薬の導入とともに今のような進化を遂げてきました。農薬を使わないリンゴ栽培に挑む!それはリンゴ栽培を知っているものにすれば、無謀な挑戦でしかありません。何年も失敗を重ねても、極貧生活に耐えあきらめなかった木村さん。死を決意したその日、山中で見つけた景色が彼を成功へと導きます。木村さんのリンゴは農薬で守られ育てられたリンゴとはちがう濃い味がするそうです。食べ物を育てることは人間を育てることにも通じると、この本を読んで強く感じました。リンゴ栽培には農薬が不可欠。ぬくらいなら、バカになればいい」そう言って、醤油、牛乳、酢など、農薬に代わる「何か」を探して手を尽くす。収入はなくなり、どん底生活に突入。壮絶な孤独と絶望を乗り越え、ようやく木村が辿り着いたもうひとつの「真実」とは。東北沿岸の第一次産業は大きな被害を受けました。宮城県山元町は主要産業だった「イチゴ」が壊滅的な被害に遭った。東京でIT企業を経営する起業家である著者が、すべて失った絶望をチャンスと捉えて、ゼロから新しいイチゴづくりに携わった。ブランドイチゴ・ミガキイチゴのはじまりである。ITを取り入れた新しい農業がわかるノンフィクション。すべてなくなってしまった町でゼロからブランドイチゴをつくりあげた、復興ノンフィクション。10:48時点)Amazon楽天1892年にアメリカで発明されたトラクターは、直接土を耕す苦役から人類を解放し、穀物の大量生産を可能にした。文明のシンボルともなったトラクターは、アメリカでは量産によって、ソ連・ナチ・ドイツ、中国では国策によって広まり、世界中に普及する。化学肥料の使用、土地の圧縮、多額のローンなど新たな問題を生み出す。浮かぶ小さな島・貝島に広がる「八丁八反」と呼ばれている田園地帯。小さな島には大きすぎるほどのきれいに整えられた田んぼ。そのわきに点在するいくつものため池群。コンクールの課題図書(中学生の部)。山口県にある小さな島・貝島に今も残る「八丁八反」と呼ばれる田園地帯の米作りや歴史の秘密に迫るノンフィクション。農業を仕事にしたい人や農業に関わる仕事をしたい人のための進路選びの参考になります。/秋編と冬/春編の二本立て手元においておきたいお気に入り映画のひとつです。自然とともに生きること、暮らすということ、食べること、そのために「作る」ことが当たり前にあること。緩やかに時間の流れに沿うようなこんな暮らしに憧れます。自然中でのくらしはもちろん理想的なことばかりではありませんが、舞台となっている岩手県の美しい自然風景に魅入られます。リンゴ農家・木村秋則さんが挑んだ完全無農薬のリンゴ作り。それは、不可能への朝鮮でした。ノンフィクションで紹介した木村秋則さんの『奇跡のリンゴ』を原作とした映画です。奥さんのアレルギーがきっかけで、はじめた完全無農薬のリンゴ作り。何年も失敗を続け、極貧生活を強いられながらも諦めない木村さんは、もうなにかに憑りつかれているとしか思えない!しかし強いプライドを感じる木村さんの諦めない姿勢は、観るものの心をつき動かします。