作り方1ベーコンは5mm幅に切る。ごぼうは皮をこそぎ取り、2~3mm厚さの輪切りにして水にさらす。にんじんは皮をむいて5mm角に切る。しめじは根元を切り、ほぐしておく。にぼしは2~3等分に切る。2フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。水気をきったごぼう、にんじん、しめじを加えて更に炒めて、しんなりしてきたら、Aを加えて全体をなじませる。3炊飯器に米、2、水を入れて混ぜ合わせ、バターを加えて炊きあげる。4器に盛り、万能ねぎを散らす。