錆びにくいけれど軟らかい)ヤスキという地名がついているのは、かつて中国山地で採れる純度の高い砂鉄から「たたら製法」で玉鋼に洗練されていたことに遡ります。その伝統を受け継いで、日立金属(株)が安来工場を創設し、鋼を造り始めたことによります。白紙とか青紙とかの名前の違いって?白紙・青紙・銀紙という名称は、日立金属(株)ができあがった鋼を区別するために白い紙、青い紙を目印につけました。それが鋼の名前の由来なっています。鋼自体が白っぽいとか青味がかっているとかではありません。使用される鋼です・天然砥石で鋭利な刃が付きます・砂鉄系の原料でできています。・合金成分が含まれていないので、鍛冶職人の技量の優劣が出てしまいます。使用される鋼です・白紙にクローム(靭性・焼入性に関与)とタングステン(耐摩耗性に関与)と炭素の化合物が含まれています。使われる鋼です・クローム(靭性・焼入性に関与)を多量に加えたステンレス鋼です・錆びにくいです・硬度がいくぶん低くなっています1号とか2号とか何のこと?青紙1号、白紙2号等々ありますが、この号数は炭素の含有率の違いです。炭素が多いほうから1号、2号、3号と付いています。(銀紙系は除きます)炭素が多いほど硬く、欠けやすくなります。以上、かんたんに安来鋼の説明をさせていただきました。職人さんによって扱いやすい鋼は違います。鋼にもいろいろ個性があるように、鍛冶職人さんにも個性があります。青紙鋼の刃物のほうが白紙鋼の刃物より、あるいは白紙鋼の刃物のほうが青紙鋼の刃物より「良いもの」とはいえませんし、どれが一番!ともいえません。家庭用や釣りに持っていくのなら錆びにくい銀紙やステンレス。本物の切れ味を求められるなら白紙や青紙、という風に、使用用途やご予算、好みとご相談してお選びください。Vlog】貼って剥がせる糊でベージュの壁紙を貼りました。EHAMIこちらのクリエイターもおすすめすべて見るわちゃめちゃじゃけえ。