レシピ|らでぃっしゅレシピホーム薄切り野菜を重ねたラタトゥイユ薄切り野菜を重ねたラタトゥイユズッキーニ西日本産なす有機栽培エキストラバージンオリーブオイル丁度いいサイズの有機トマトピューレー16分~30分210Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。小さじ1/2トマトは半月の薄切りに、なす、ズッキーニは薄切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。スキレットにエキストラバージンオリーブオイル(大さじ1)と2を入れ軽く炒める。火を止めてトマトピューレーを加えて混ぜ、その上に1のトマト、なす、ズッキーニの順に少しずらしながら丸く敷き詰める様に並べる。塩と残りのエキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。3を中火にかけ、アルミホイルなどで軽く落し蓋をして約13分野菜がしんなりとして火が通るまで煮てお好みでバジルを添える。スキレットにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒め、トマトピューレーを加えその上に、薄切りにしたトマト、なす、ズッキーニを並べて塩、オリーブオイルをまわしかけ、更に火が通るまで煮る。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。