今年「焼肉あかみうし」から御徒町にて来年創業45年を迎える「焼肉もとやま」に生まれ変わった「焼肉もとやま恵比寿」。1,000円もとやま改め新店「もとやま」で今年も登場!昨年は300組のお客さんが同店を訪れたという驚異的な人気でしたが、今年もやっぱり来ましたね!!和牛の希少部位「芯々」に塩ネギを挟み込んだ肉好きにはたまらない逸品。噛みしめた瞬間にほとばしる芯々の脂身としゃきっとした塩ネギの食感。それをヱビスビールが洗い流してくれるようなやっぱりヱビスビールは和牛にあうなぁ~とため息が出ちゃうほどのマッチング。