副編集長、スズキコウタ。Csaba_Bajkoもはや日本人にとってもっとも身近な飲み物となった、コーヒー。今のコーヒーは、ほとんどがコーヒー豆をつくる人たちに正当な対価が支払われていないのだそう。そこで有機栽培でコーヒー豆を育てる生産者に適正なお金を支払った、安全でおいしい、そしてコーヒー豆農家の人々にも優しいというフェアトレードコーヒーや有機栽培コーヒーが、今多くの場所で販売されはじめている。フェアトレードラベル国際組織が認定したブレンドコーヒー豆を販売している。独自のラインで小規模農家になりがちなコーヒー豆農家の支援と適正な取引にも携わっている。タリーズコーヒーでも、フェアトレードラベル国際組織が認定したコーヒー豆を販売しているほか、有機JAS、レインフォレストアライアンスなどの認証を受けたコーヒー豆を数種類販売中だ。ウィンズ・ジャパンが生産を支援し、輸入・販売しているフェアトレードコーヒーを、店内で販売している。これは1杯ずつパックされ、お湯をそそいで飲むドリップ式。テイクアウトが主だが、店内で飲める店舗もある。記事一覧を見る関連する記事ローカルベンチャーが育つ鍵は「関係性のデザイン」にある。people」コミュニティ。月額1,000円の寄付で参加できます。peopleプロジェクトグリーンズの歩き方プロジェクトプライバシーポリシーご利用ガイドラインお問い合わせ仕事に関するお問い合わせ採用に関するお問い合わせその他のお問い合わせプライバシーポリシーご利用ガイドライン。