カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。検定は1月30日に同市三国町で行われる。同プロジェクトが作製した公式教科書から、市全域の歴史や産業、文化など幅広いジャンルの100問が出題される。「ぜひ受検してください」と教科書を手渡した。坂本市長は「職員は市全体のことをある程度知っていないといけないので、各課の職員から1人ずつは受検させたい」と話した。川元教育長は「教科書を読むだけでもとても勉強になる」と感想を述べた。検定上位にはさまざまな特典がある。約30人の申し込みがある。申し込み、問い合わせは1月15日までに木川代表=☎090(4323)3714。受検料は500円で、申込者には公式教科書が送付される。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。越前ガニのおすすめ料理カニのあんかけチャーハン2人分カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。