Tumblr芋煮会には、以前にも参加したのですが山形・福島・宮城の芋煮を作る芋煮会に参加:東京開催あれから中々参加できなかったのと、今年最後になるかもしれないのでお友達を誘って、東京:若洲海浜公園キャンプ場で11月8日(日)開催の芋煮会に参加しました。16:00頃の予定です。山形村山風(牛肉・醤油)山形庄内風(豚肉・味噌)宮城風(豚肉・味噌)岩手風(鶏肉・醤油)福島風(豚肉・醤油)の5種類です。私は、宮城風(豚肉・味噌)チーム1でした。芋煮の材料を切って煮ます写真撮り忘れていますが、芋煮の具材を切って煮ています。以前ご一緒した湯本さんたちと同じチームに!3月に参加した芋煮会でご一緒した、湯本さんたちと同じチームになりました(^▽^)芋煮が煮えるまでの間しばらく、持ち寄ったお菓子やおにぎりなどをいただきました。味噌の焼きおにぎりも、おにぎりも、人参のしりしりも、ポテサラも美味しかったです。32-48公式サイトはこちら飲みやすい日本酒です芋煮はまだまだ煮えません。カクテルコーナもあり飲み物は、ビールやチューハイだけでなくなんと、東北のお酒やジュースを使ったカクテルコーナも作られていました!色々オーダー可能ですよ(^▽^)私は、下記の3種類のカクテルの一番右の庄内柿のジュースを使ったカクテルをオーダーしました。飲めないです(>o<)梅酒を入れて小雨の中、カクテルです庄内柿のジュースを割ります。珍しい柿のジュースですおっと、ここで他の班の芋煮が完成しました!私たちの班はまだまだです。薪で煮込み中の芋煮たちです屋根のある東屋内の釜は、暖かいです。雨で寒くなってきたので、暖を取りながら芋煮が煮えるのを待ちます。意外と時間かかるのね東屋の中はギューギューです皆さん、宴も始まっています(^_-)お酒を飲みながら皆さんと待ちます今日は、フジテレビ「とくダネ!」の取材が入っています。オンエアーは翌日の予定とのことです。TV無いので見れないですが楽しみです。テレビ用の芋煮が撮影されています。ライティング大切ですね味付けでまさかのハプニング!宮城の芋煮は、味噌味とのことでしたが、味噌が足りなくなり急きょ、味付けは、塩とお出汁と醤油であっさりと仕上げました。待ちきれなくお隣の村山風の芋煮をいただきます!空きっ腹なので、醤油味&牛肉の村山風の芋煮をいただきました。芋煮の里芋はホクホクで本当に美味しいですよね。結局午後になっても雨はやまず、テントの中で過ごします。雨降っていたのと、腹ペコだったので、自分たちが作った「さっぱり宮城風芋煮」の写真を撮り忘れてしまいました(^_^;)さっぱりとした塩味と生姜も効いていて具材の旨味も出て、美味しかったです。参考で前回の芋煮会の宮城風芋煮写真を載せておきます参考で前回の芋煮会の宮城風芋煮写真を載せておきますね。他のチームの芋煮もたくさん食べてシメはカレーうどん山形村山風(牛肉・醤油)山形庄内風(豚肉・味噌)宮城風(豚肉・味噌)岩手風(鶏肉・醤油)福島風(豚肉・醤油)の5種類さすがに食べれなかったのですがシメは村山風の芋煮でカレーうどんをいただきました。