Bros1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。早摘みのリースリングは酸度が高めでしたが他のぶどうとブレンドすることによってバランスが取れました。ハーブの香りと生のグレープフルーツ、フレッシュでエレクトリックな濁ったレモネードのよう。瓶詰めから少し時間が経ち、いい感じに味わいに丸みもでできており、冬の寒い日に、暖房やこたつで温まりながら、水炊きなど和食に合わせても抜群に美味しくいただけます。Dinner:18:00-23:00月曜・木曜定休20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。配送についてお問い合わせ特定商取引法プライバシーポリシーカートを見る。