》ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。当店では、「ついつい自分だけの行きつけにしたい」魅力を感じていただけるはず。時間を忘れてゆったりとお食事をお楽しみください。アラカルトもご提供しておりますが、せっかく当店へお越しいただのであれば、コースをぜひご利用ください。中でもお客様の好みを取り入れて構成するお任せコースは、どなたといらしてもきっとご満足いただけることでしょう。デートや記念日など、特別な日のお食事にもおすすめです。・ホルモン五種盛り(テッチャン・ハツ・上ミノ・ツラミ・アカセン)・みすじの黄身おろし・お食事(たまごクッパorたまごスープor韓国風煮麺)※お食事は+300円で冷麺に変更できます・アイス(抹茶orマスカルポーネorマンゴー)内容一例お1人様8,500円(税抜き)から、承るおまかせコース。内容はその日のおすすめの部位や、食材を使ったお料理をご提供しています。お客様のお好みや、おなかの具合に合わせて内容を調整することも可能です。誰もがその厚さに驚く「厚切りタン」。熟練の技でカットするからこそ。入荷時のみのご提供となりますが、この厚切りタンを求めてご来店いただくお客様も少なくはありません。キムチもやしナムルひっくり返してはいけない椎茸ヘレサーロインの内側にある腰椎に沿った細長い部位。1頭の牛から僅かな量しか取れない、サーロインと並ぶ高級部位です。やわらかく脂肪が少ないのが特徴で、あっさりとした上品な味わいを楽しめます。サーロイン胸椎の後方部分にあたる「サーロイン」。赤身肉の中に適度な脂が入り込み、きめ細かさとやわらかな食感が特徴。赤身肉の凝縮した味わいと脂のジューシーさを併せ持つ良いとこ取りの部位です。ハラミ横隔膜の薄い背中側にあたる「ハラミ」。串八でも1番人気のメニューです。柔らかな弾力とほどよい脂の旨味が味わえます。みすじの黄味おろしとろける食感のみすじと、タレの濃厚な旨味をお楽しみください。当店では、タレに大根おろしと玉子の黄身を加えたものを絡めてお召し上がりいただきます。希少部位としても知られる「みすじ」。程よい弾力の麺が、酸味の効いたまろやかなスープに良く絡まります。お食事の最後は、冷麺でさっぱりと。10,000円(税抜き)その日入荷しているお肉の中から厳選した部位を使用し、店長自ら焼き上げる特別なおまかせコースです。串八自慢の上質な国産和牛を味わい尽くしていただけます。店長熟練の焼き加減による贅沢なひとときをご堪能ください。コースはお客様のご予算や苦手なもの(刺身・ホルモン類)など、ご都合に合わせて内容変更可能です。気軽にご予約時にご相談ください。お酒と合わせてお料理を引き立てるお酒も、数多くご用意しております。記念日のお祝いに華を添えるシャンパンから、赤ワイン、白ワインなどお好みに合わせてお選びいただけます。ご相談いただけましたら、お肉と相性のよい一杯のご提案もいたします。本わさびとはまた違った、粒マスタードの辛みがランプ肉の繊細な旨味を引き立てます。タレ焼き4種盛り4,980円アラカルトで迷ったらこちらをおすすめしております。盛り合わせる部位は、その日の仕入れやおすすめによって異なります。様々な美味しさを一度にお楽しみください。香りの強いパルミジャーノチーズを組み合わせた個性的な一皿。旨味を引き立てる相性の高さが好評です。