開催予定のイベントが延期、中止になっている場合があります。おでかけの際は、事前にご確認ください。神奈川県のニュースグルメTwitterでシェアFacebookでシェア昨年から始まった中華街の老舗、重慶飯店のフードコンテスト。国内の重慶飯店で腕を振るう24人のシェフたちのトップを決める、というもの。昨年の「コラーゲンたっぷり美肌料理」に続き、ことしのテーマは「地元食材を使った料理」。予選を経た8人の料理人が登場し、10/26(月)に一般のお客を招いて実食、投票によるコンテストが行われた。その1に輝いたのが、重慶茶樓(じゅうけいさろう)本店の吉冨太慈シェフによる「やまゆりポークのトロトロ東坡肉飽」。こちら、湘南のやまゆりポークを使用。柔らかく炊き上げられたお肉には醤油ベースのしっかりした味がついていて、かみしめるほどに肉のうまみを感じられる。さりげなく添えられた野菜も主張しすぎず、絶妙な量。皮の黄色はカボチャを使っていて自然な色と優しい甘味。した食感で食べごたえも十分だ。具の塩加減と皮の甘さが一体となり、中華まんならではのシアワセ気分に浸れる。この優勝中華まん、11/1(日)〜重慶茶樓本店にて380円で販売される(店内での注文のみ)。地域ネタ暮らし季節特集この時期に人気のスポットやイベントが濃縮された季節特集イルミネーションガイド2019-2020全国約800カ所のイルミネーション情報をご紹介。関東のいちご狩りが楽しめるスポットを紹介。関東の桜名所、お花見スポットをご紹介。ラーメンWalkerグランプリ発表!ガチで旨い名店を一挙紹介ラーメンのプロ集団「百麺人」と読者が、全国の本当に旨いラーメン店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ」。結果と人気店のトピックをまとめて紹介。今年もイチゴが美味しい季節がやってきた。CORPORATION。