カレー粉の香りが食欲をそそります。作り方1.玉ねぎは縦薄切りにする。アボカドは縦薄切りにし、さらに縦1cm幅に切る。ツナは缶汁をきってボウルに入れ、カレー粉小さじ1、塩少々を加えて混ぜる。春巻きの皮は半分に切る。2.半分に切った春巻きの皮の中央に具材を横長にのせて巻く。両端は押さえて、平たくして留める。春巻きの皮1切れを横長に置き、ツナ、玉ねぎ、アボカドを1/10量ずつ中央にのせる。皮の縁に指で水をつけ、手前からくるくる巻く。両端は押さえて閉じる。3.フライパンに油を2cm深さまで入れ、中温(約170°C)に熱する。2を入れ、途中上下を返して全体にこんがりと色づくまで揚げ焼きにする。