観光情報<宇和島鯛めしのお召し上がり方>一、生たまごの入った醤油ダレをよくかきまぜる。二、醤油ダレの中に鯛の刺身と海藻、薬味を入れる。三、あたたかいごはんをお茶碗に盛る。四、醤油ダレから鯛の刺身などの具をとりだし、ごはんの上にのせる。五、その上から、醤油ダレを加減しながらトロトロとかける。六、最後にきざみ海苔を盛りつける。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。