期間限定SALE!5/31まで、期間限定SALEです!本場タイからオーガニックの本物タイカレーシリーズグルテンフリー、ヴィーガン、ハラールのトリプル認証!ハーブ付きで本格タイカレー!ココナッツオイルでおなじみのCIVGISオーガニックタイカレーペースト。ペーストにオーガニックココナッツミルクを練り込んでいますので、水だけでもお作り頂くことが出来ます。全種類にオーガニックドライタイハーブが付いていますので本格的な味がお楽しみ頂けます。タイ北部の農場では一切の殺虫剤を使用せず、自然の恵みのみを利用した自然農法で育てられています。農場の労働者は自然な生活と環境との共存に生きがいを感じています。lumブランド名で製品化されます。オーガニックタイカレーペーストは有機JAS認定で、グリーン・イエロー・レッド・マッサマン・カオソイの5種類があります。カピやナンプラーも入れていません。ベジタリアン対応しています。「CIVGIS(チブギス)とは、タイの地よりオーガニック食品を皆さまにお届けするブランドネームです。Smiles.私たちはこのようにできるだけ自然のままの、オーガニックな食べ物にこそ、本当のおいしさがあり、健康にとって欠かせないものだと信じています。このタイの大地には、まだまだ皆さまに知られていない、おいしくて健康に役立つ魅力的な食材がたくさんあります。その中で、できるだけ人と自然環境に有害でないもの、オーガニックなものを日本と世界中の食卓にお届けし、みなさまの笑顔と健康に満ちた人生に少しでも貢献していきたい、私たちはそんな思いをこのCIVGISというブランドに託しています。農薬や化学肥料を使用せず、生態バランスに則した栽培方法で栽培された茶葉です。実生植え(苗植でなく実で植えたもの)され10年から100年もの風雪に耐え、干ばつや病害虫にもビクともせず、いまだに大地にしっかり直根を張っている在来の茶樹には強い生命力を感じさせられます。今となっては幻の存在になりつつあります。茶葉は、出雲地方の在来種を主原料としています。したのどごし、透明感のある山吹色(お茶を入れた時の色合い)が特徴です。現在、日本の市場に製品として出廻っているお茶の約90%はヤブキタという品種です。摘みの茶葉のみを使用しています。製造工程では過度な乾燥や火入をせずに比較的低温で時間をかけて仕上げてありますので原葉の風味が生かされています。原葉は出雲地方に古くからある在来葉を主原料としています。