京都と大阪のお菓子教室マリーガトー。宇宙をイメージした丸いのとぷっくり可愛いハート型を作ります。・アーモンドプラリネ・コーヒー・アールグレイ・グランマルニエ(洋酒)・ルビーチョコ(フランボワーズショコラ)(ルービーチョコはレシピのみ実演なし)ボンボンショコラは工程が多く温度管理が重要になってくるのでテンパリングの勉強をたくさんします今回初めてのテンパリングレッスンです。家庭でもできる道具と方法でツヤツヤのショコラを作っていきます後、チョコレート作業の後片付けは面倒ですが最後まで綺麗にしてこそなのでその辺もレッスンに取り入れます今回使用する型は海外のものなので、納期が2週間かかります。単発の教室ですのでいつでもお好きな日程で入っていただけます。・・・受講料について・・・お菓子作りの上達は続けることが大事と考えています。¥5000〜(材料/内容により多少変わります)(その他特別企画レッスンなどの料金はそのつど変わります)受講料は当日お支払い下さい・・レッスン日について・・・マリーガトーのお菓子教室はすべてのメニューが単発受講となります。)の開催日となっております。¥3000ご連絡のない当日キャンセルはレッスン料全額を頂戴しますキャンセル料の支払いはお振込みにてお願いしております。キャンセルはいかなる理由でも同様の扱いとなりますのでご了承下さい。同メニューで、開講日の中で日程変更が可能な場合はキャンセル料(お席確保料)がかかりません生徒様ひとりひとりの行き届いた指導ができるように少人数制にこだわっておますのでキャンセル料については、ご理解をよろしくお願いします。・・・持ち物について・・・メニューに共通して必要なもの・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お菓子を入れるバッグ(お菓子箱はこちらで用意します。¥3500(税込)「マリーガトー」のオーナーが講師にあたります。ウエディングのお菓子を日々作り続ける中で、お菓子作りについてとことん追求しています。中小企業の町東大阪出身。会社経営の父、自営業の母のもと、親の背中を見て育つ。小学生の時友達のお母さんが作るお菓子を食べ、強い憧れを感じました。その頃から手作りのお菓子は私にとって特別なものになりました。カタログ制作部に入社。と二人で「ドゥー・ボヌール」を起業。(株)アニバーサリィクラブ取引成立。