熱帯夜、そして猛暑の中でも美味しい果物作りをストップすることはできません。毎日自然と向き合いながら生産者の方は朝早くから出荷作業に忙しくされています。お話を伺った藤林さんは、ぶどうを作って50年。80歳になった今でも完璧だと言えるぶどうを作れたと満足することはないということです。常に試行錯誤しています。その努力の賜物で作られるシャインマスカットは間違いないおいしさです。シャインマスカットは記憶に残る甘さと豊かな香りが印象的。種がなく皮ごと食べられるのも人気の理由のひとつです。食べる側にとって、種がないのはうれしいですがその為には、生産者の方が一房づつ種が出来ないように作業をしています。温度や水の管理はどれだけ気を配っても配り足りないぐらいです。それだけの手間ひまと研究の成果で私たちの元には美味しい「シャインマスカット」が届きます。今まで以上に一粒一粒が輝いて見えます。味わって食べたくなります。「シャインマスカット」はまだまだ高級に感じます。その高級感以上の満足感と幸福感が味わえます。ご家族が集まる時などに、みんなで一緒に感じてみてください。した歯ごたえの中から溢れ出すジューシーな甘みと香り。