for:ル・クルーゼ製品レシピトップレシピ集コラム便利な使い方レシピを探すホーム>レシピ集>オープンオムレツオープンオムレツツイート包むオムレツよりも簡単で、見栄えも華やか。朝食から、ランチ、ワインのお供にも活躍する一品です。作り方<下準備>・ズッキーニは厚さ2mmのいちょう切りにする。・マッシュルームは厚さ2mmの薄切りにする。・ミニトマトは縦半分に切る。・ボウルに卵、生クリーム、塩、こしょう少々をふり入れ、溶きほぐす。フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を中火で熱し、バターを加えて溶けてきたら卵液を加える。固まり始めるまでしばらく置き、大きく混ぜてお好みの固さまで加熱し、皿に取り出す。1のフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を足し、ズッキーニ、マッシュルームを加えて中火で炒める。ミニトマト、トマトソースも加えて軽く煮詰め、塩、こしょうで味をととのえる。卵の上に2のソースをかけ、ベビーリーフをのせ、マッシュルームをスライサーで削りながらトッピングし、生ハムをちぎってのせる。仕上げに粉チーズ、オリーブオイルをふる。NCおすすめ関連レシピ串揚げ温度が安定するル・クルーゼの鋳物ホーローは揚げ物にも向いています。深型のウィンザー・ポットなら油ハネもしにくく、場所も取らないので食卓での串揚げにも便利。春ご飯お鍋に春をたくさん盛り込みました。完成したらお鍋ごとテーブルに。食卓を華やかに演出してくれます。春の行楽のお弁当にもぴったりのご飯です。きのこの土瓶蒸し風秋のきのこをティーポットで土瓶蒸し風に。美しいティーポットのフォルムが食卓をモダンに演出してくれます。もやしの中華風蒸しサラダたっぷりの野菜を蒸した、シャキシャキのヘルシーサラダ。ごまドレッシングが野菜とよく絡み、お箸がどんどんすすみます。最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。