雑穀のある食卓シーズニングスパイスアメリカ在住の大親友が帰国。いつも素敵なキッチングッズをセレクトしてくれる。今回もセンスの良いグッズのお土産。その中に”シーズニングスパイス”。「何に使っても美味しいわよ。ローストビーフは最高よ。雑穀のアイスクリーム。雑穀の風味ともちっとした食感が美味。雑穀の甘味がうれしいアイスクリームです。大豆ときびのごはんブログを始めて四日目。エールを頂いて開設しましたページです。多くの方から反響を頂いて驚いています。今日は真夏の太陽の空になりました。そんな暑い中、料理教室に来て下さった皆様ありがとうございました。身体に優しく、美味しい雑穀のある食卓です。蓮根のきんぴら蓮根の旬は冬なのですが、早堀りの蓮根を頂きました。家族のリクエストもあり、”きんぴら”にしました。ごま油でさっと炒め、さらに調味料を加え炒めます。それは炊きたての大豆のご飯。2合のお米に大豆を大さじ2ともちきび大さじ1。炊きあがるまでの幸せな香りが大好き。私はお気に入りのピンクソルトを添えて。娘たちは北海道のお土産の塩辛といくらを添えて。