亀戸には日本酒で有名な長谷川酒店があります。一緒に仕事はしてませんが雑穀の生産者照屋さんは私が入る前のアルバイトですまた私よりも前に働いていた同い年きまちゃんはアースマーケットやGAIAでも働いていたケムと小泉循環農場の研修時代に仲良くなり今は茨城県で百姓で生計立ててます代々木上原店でたまに店頭販売しますが野菜直接欲しい方はこちら最近GAIAネットで売り出しました種。実家が浜松の園芸店の中村さとるがGAIAで働いていて、同時期働いていたミッキーと一緒になり実家に戻りオルタナティブな園芸店をやっています。そこからの仕入れです。わこは小泉循環農場で研修、タールマーリで働いていた池田くんと結婚し最近岡山で週末パン屋をOPENした、GAIAからも仕入れてくれてる。gaiashimizu先週の土曜日の夜、指圧をしてもらうのに25時まで起きているのが楽では無い為、TSUTAYAでDVDを借りた。postsごあいさつお茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。