2017<大根と鶏肉の煮物>こっくりと旨味を含んだベッコウ色の大根は、おだしの旨みに鶏肉のコクが重なったしっかりとした味わい。大根を小さめに切っているので短時間でもおいしく仕上がります。大根の葉も刻み、仕上げに加えます。蓋をしてさっと火を入れれば、彩りと食感のアクセントに。厚くむいた皮も後から副菜に仕立てましょう。2017きのこがたっぷり!シンプルながらもおだしの旨みでついついお代わりしてしまう美味しさです。冷めても美味しいので、お弁当にもいいですね。お好みの野菜やお揚げを加えたり、季節の素材で色々なアレンジも楽しめます。reloadソーシャルメディア。