手作りケーキのお店「タルト」がついにオープン!待ちかねた人達でお店の前は朝から行列。私も行列に加わって、ケーキを買ってきました。焼き菓子やケーキ、ソフトクリームなど、あま~い誘惑がタップリです。タルトはカフェも併設していますが、カフェのオープンはまだしていません。6月30日からですので、それまでお待ちくださいね。それではケーキ屋さん「タルト」の店内と、オープン前のカフェの雰囲気も含めてご紹介していきます。上田市の小牧という場所に開店した「タルト」、以前は上田城跡の近くに店舗がありました。旧店舗で15年間という歳月が経ち、改めての移転オープンです。以前の店舗もお洒落ではありましが、新店舗はさらにお洒落感アップ、今時のケーキ屋さんらしくて素敵な外観です。駐車場は店舗前と横にあり、10台程停められます。店内は意外にもあっさりとした感じで真っ白な壁。店舗入って右側がケーキやお菓子の販売、左手がカフェという造りになってます。広さ的には、カフェを除くと至って普通のケーキ屋さんのサイズですね。店の中央にはクッキーやマドレーヌが並ぶテーブルが置かれています。タルトの人気商品「梅恋」というマドレーヌが右側に並んでます。スティックパイ、お菓子の詰め合わせも。有名なロールケーキの「六文銭ロール」は店内の冷蔵庫に入っていました。誕生日ケーキタルトのお誕生日ケーキは、オーダーするとこのような似顔絵を入れてくれるようです。これはいいですよね~。ワンちゃん猫ちゃんでも可能!各ケーキのサイズ、味、イラストなどによって値段が色々です。似顔絵タイプだと16cmのホールケーキが¥4,620ですね。アンパンマンとかキティだと¥3,490。この他にもチョコケーキとかチーズケーキでも値段が変わります。トッピングも色々出来るようなので、お店で選んでみて下さい。ケーキ大部売り切れてしまったものもありましたが、可愛いらしいものが沢山並んでいました。ショートケーキ、ティラミス、モンブラン、紅茶のムースケーキ、クマさんを模したチョコケーキ、フルーツタルト、チーズケーキ、抹茶のケーキ。プリン、甘酒プリンにバナナの杏仁豆腐、メープルやイチゴのロールケーキなども。猫ちゃんが乗っているのはティラミスです。これ可愛い~!ショーケースの上にはデニッシュ、スコーン、サツマイモのパイなども並んでいますし、カステラもあります。店のスタッフさんは5人ほど、忙しそうに接客されてました。ケーキやお菓子を購入すると、コーヒーが無料で飲めるようになっています。今日9日、明日10日はオープン記念として先着100名に「マドレーヌ梅恋」がもれなく無料で一個プレゼントしてもらえます。カフェスペースカフェは12席。ベンチになった椅子もあって、お子様連れの方でもゆっくり座れます。明るくてスッキリとした心地よいスペースですね。カフェで購入したケーキ、お菓子を食べても良し。カフェがオープンするのは30日ですが、それまではソフトクリーム\350のみの販売。カフェメニューカフェメニューはパンケーキ、パフェ、ワッフルセット、スコーンセット、ソフトクリームです。ワッフルヤスコーンのセットが¥600。パンケーキは¥810になってます。お高いですね...(._.)。パンケーキはトッピングが色々出来るようです、オリジナルなものを作って貰えますよ~。ソフトクリームはヨーグルトがブレンドされているそうで、爽やかな味わいだとか。カフェでメニューを頼む場合、発券機がカウンターレジの横に設置してありますので、そちらで先に券を購入するシステムです。トイレは・・ゆったりとしたトイレ、快適です。ケーキの味さて、お待ちかねの食レポです。今回の購入は「ティラミス、ショートケーキ、モンブラン」の3種。そこに「梅恋」をひとつプレゼントで頂きました。モンブランは栗のクリームも生クリームもタップリ、真ん中にも栗のクリームが入ってます。ケーキの大きさは若干小さめ(最近のケーキ屋さんは大体小さいですが)。クリームの下の部分がスポンジではなくて、クッキーの様な、メレンゲの焼いたもののような感じの土台でサクサクしてます。全体的には甘味が強めですね、粉糖もかかってましたし・・・。クリームは美味しいですが。それに土台がスポンジの方が私は好きかな・・・。美味しかったのがティラミスとショートケーキです。ティラミスはマスカルポーネの味わいと、甘過ぎないクリーム、そこに苦みの効いた珈琲が染みたスポンジが絶妙。猫ちゃんのクリームを崩しながら美味しく頂きました。苦みが効いているので大人向けな感じです、でも猫ちゃんで可愛らしい・・・のが不思議。ショートケーキはシットリとしたスポンジと、甘味を抑えたクリームがかなり美味しかったです。梅のジャムが乗ったマドレーヌが「梅恋」税込み¥200。梅酒も練り込まれている様です。酸味と甘みのバランスが良くて、ほんのり梅の香りが美味しい。したマドレーヌの生地も美味です。包みも可愛いので手土産によさそう。ケーキのお値段は殆どが¥400代~です。安くないものなので、良~く味わって食べたいですね。*追記2019年1月再訪2019年になって再訪してみました。ケーキは苺の物が多くて華やか。カフェ部分は壁に絵が描かれて若干雰囲気が変わりましたね。ケーキやお菓子を購入して無料珈琲なのは変わっていませんが、ソフトクリーム以外のメニューは無いのかな?ティラミスロールと珈琲。タルトのティラミスは苦みが効いていて美味しいです。季節のタルトはもちろん苺。イチゴの甘酸っぱさと、カスタードの濃厚さが良く合う。珈琲の味は無料の味ですが、ケーキは安定の美味しさです。カフェの居心地が良いのもポイントですね。毎週月曜日(祝日の場合は火曜日)*場所まとめゆったりくつろげるカフェスペースが心地よし。美味しいケーキと無料珈琲でまったりしてみて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトインドネシアについてのブログもやってます!パイナップルを意味するナナスとして運営中!BagusJepangインドネシアと日本の素敵をチャンプル~bagusjepang.com管理人プロフィールゆーみん長野県上田市在住2児の母。主婦パワーで長野県内あちこちに出没、美味しい物やナイスな場所を求めて日々活動中。スーパーツルヤのオリジナル商品試食、美味しい珈琲と音楽があれば幸せ~。長野県東信地方を中心に、愛する長野のあれこれを発信しています。