山形にバイオリン弾きに行って仕事で宇都宮へ。湯主一條」に宿泊してみました。凄く田舎なところなのに、これほどハイクオリティな温泉宿に出会えるとは思ってもみなかったので満足度は高い。湯主一條は創業600年の超老舗!湯主一條さんは開湯が1428年で、創業600年。経営も続いていて今20代目の超老舗です。ご覧の通り本館は当時のまま使用していて懐かしさが感じられる建築物ですが、宿泊は別館になります。この通り素晴らしい部屋。ベッドはシモンズで寝心地最高です。掘りごたつもあり、WiFiもあります。ホームページにはWi-Fi有と書いて無かったんですが、助かりました。仕事の途中だったんで、ちゃんとやることはやってますよ。食事は本館にて食事は情緒あふれる本館の個室にて。木枠とはめ込んだガラスも手作りで味わい深い建物です。良い料理長だと思います。味付けが濃すぎず、素材も良いものばかりを使っている。全体的に全てが美味しいですね。豆腐や醤油、味噌なども手作りしていて、さらには一部の器も料理長が手作りするほどのこだわり。仲居さんたちも常にインカムや無線でやり取りをしていて、細かい対応や会話が嬉しかったです。建物が古いので寒いのかなと思っていたのですが、エアコンと石油ストーブの2台設置で真冬でも暖かく過ごせる空間にしていました。20時からバーもオープンカウンター写真を撮り忘れたのですが、20時~23時までバーもオープンしています。私は一人だったのでカウンターでマスターと会話。優しい話口調で話しやすいですよ。ここは一人での旅行客も多いらしく、「疲れた人が一人になりたくていらっしゃる人も多いですね」とのこと。たしかに、仲居さんたちは一人客のもてなし方をよく心得ているのか、積極的に話しかけてくれます。一人宿泊の時はこういう気遣いが一番嬉しいと感じています。