本日はその説明会に参加します!!今日の説明会は個別説明会ということで自分一人に対して、説明してくださる方が6名おられました。なにぶん初めてのことなので不安もたくさんありますが、非常に丁寧に説明していただけたおかげもあって今はその日が待ち遠しいです。自分ああいうお祭りごとが好きなんです。今から非常に楽しみです(^○^)1月の物産展では自分がほぼ1日つめておりますので、是非お近くにお寄りのさいには自分の顔を見に来ていただけると、うれしゅうございます。天野準一プロフィールこんにちは!!越前福井で二百年以上前から雲丹(うに)屋を営んでおります天たつの11代目、天野準一と申します。バフンウニと塩で作る日本三大珍味の一越前仕立て汐雲丹をはじめ平目昆布〆、銀だら粕漬け、へしこ鯖、など越前福井の酒の肴を専門に扱っています。このブログでは自分のこと、雲丹のこと、酒のこと、天たつのことなどを書いていこうと思います。お読みいただき、天たつに寄っていただけますと、すごく嬉しいです。(季節によって時間が変わることがあります。31検索:最近の投稿そこまでやるか一流の料理人は一流のサービスマンでもある長くご愛顧いただくお客様と福井日仏協会様にて「夢」について講演会をさせていただきます銀座レカン様ディナーコースにて、天たつの越前仕立て汐うにをお使いいただいております。多くの皆様に、お召し上がりいただけたらと願っております。facebookってすごいんです。