府中市内のお店を取材し、ご紹介しています!府中市内のお店をご紹介しています!掲載料は一切無料です。お気軽にお問合せください。寿司処だがや分倍河原店TweetShare+1Hatena今回、ご紹介するのは、分倍河原駅から徒歩2分、『寿司処だがや分倍河原店』。このサイトで以前ご紹介した「寿司だがや」の姉妹店にあたります。2010年に開店した同店は、お寿司の美味しい居酒屋です。店名の「だがや」とは、名古屋の方言で「~だよ」、つまり「寿司店だよ」という意味だそう。その名の通り店内はアットホームな雰囲気で、地元の常連さんや会社帰りのお客さんでにぎわっています。落ち着いた雰囲気の店内。カウンター席もご用意しているので、一人でも気軽にお立ち寄り頂けます。仕事帰りにちょっと一杯から、仲間とわいわいと、など幅広くお使い頂けます。板さんにさっそくお寿司をにぎって頂きました。築地市場で仕入れたばかりの新鮮な魚介類を手早くさばき、鮮やかな手つきでにぎっていきます。「お客様の様子をみながら、その方のペースやお好みにあわせてにぎっています」と、店長の市川卓矢さん。さぁ、完成です♪こちらは「すし盛り(並)(899円)※種類は季節によって異なります」。まぐろやトロ、かんぱちなどネタは大ぶりで、鮮度が高いため身が締まっていて、とっても美味。シャリは小さめで口の中でふわっとほどけます。同店のお寿司は一貫づつ注文できるため、呑みながらつまむこともでき、リーズナブルなため気軽にお楽しみ頂けます。こちらは、「金目鯛かぶと煮(499円)」。立派な金目鯛に思わず目を見張ります。板さんイチ押しのプレミアム芋焼酎「茜霧島」とあわせて至極の一杯を。その他にも、その日仕入れた食材にあわせた一品料理を多数ご用意していて、魚介類だけでなく揚げ物などメニューの種類も豊富で、何度来ても楽しんで頂けること間違いなし!スタッフさんにカメラを向けるとこのとおり、とっても素敵な笑顔を見せてくれました♪カウンター越しに板さんとお客さん、スタッフさんとお客さんで話が盛り上がることも多く、気さくなスタッフさんとお話するのを楽しみにしているお客さんも多いそう。取材中も笑い声が絶えませんでした。呑んで食べて美味しく楽しい夜がすごせる同店へ、ぜひいらして下さいね。駐車場なし※記事は2017年2月時点のものです。