シーザーサラダは美味しくできたので、また近いうちにレシピを公開したいと思います。手作り天然酵母パンは最後の薄切りをふたりで分け合いました。朝食後、ベランダで育てているミニトマトがかなり赤くなってきたので、たくさん収穫しました。(^^;)その後、主人と一緒に映画鑑賞。いくつもの人間関係がオムニバス風に進んでいってどれもこれもハッピーエンドで幕を閉じるというストーリーで、観ていてとてもさわやかになる映画でした。電話052-774-0899)で食べました。ここは藤が丘に近いホテルの1階にあり、ゴージャスで広々とした空間、しかも中庭にはプールがあり、雰囲気がとてもよいところでした。料理は手抜きをしていない上品なものばかりで、ヨーロッパ文化とアジアン・テイストが融合されたような料理で、とてもユニークだなぁと感じました。暖かいパンがおかわり自由の食べ放題というのも気に入りました。ランチの値段は1,200円ととてもリーズナブル。(^^)前菜は冬瓜と生ハムのコンソメスープ。煮込んだ冬瓜に生ハムがのっていて、冷スープでした。味が濃いのが残念でした。主人は仔牛とナスのトマトソース和え、わたしはタコとイカの冷製トマトソースパスタを頼みました。主人のトマトソースには、コーンやタマネギなどの食材が、わたしのソースにはオリーブ、ケッパー、オクラなどが豊富に入っていて、とても贅沢だな~と思いました。主人の料理にはほかに干しぶどうをまぶした切り干し大根のカレースパイス和えという斬新な組み合わせの料理もあって食べさせてもらいましたが、これがなかなか絶妙でした。デザートはパッションフルーツのシャーベットとフルーツゼリー。パッションオレンジ・ティー。主人はアイスで、わたしはホットで頼みました。ランチ後、農作業にいそしみました。草取り、マリーゴールドの移植、そして収穫!ナス3本、トマト1個、オクラ1個を収穫できました。農作業ではたくさんの蚊に刺されて、汗をたくさんかいてしまったので、プールへ行ってリフレッシュすることにしました。自分なりに疲れない泳ぎ方を開発して、今日は250m泳ぎました。ディナーのメインは、夏野菜の揚げびたし丼。ピーマン、ナス、カボチャ、サヤインゲンを素揚げにして、作り置きのつゆに20分ぐらい浸して、玄米ご飯の上にのせました。大根おろしとショウガのすりおろし、ミョウガを最後にトッピングして出来上がり。出汁に麩、ワカメ、タマネギを具にしました。ディナーの写真に載っているデザートはマンゴ・ココナツプリン。お隣の方からこの間のシソジュースのお返しということでいただきました。奥さまと娘さんで作られたそうで、ふたりで挨拶に来られました。シソジュースはかなり好評だったらしく、「是非レシピをください」と言われましたので、早速ワープロで打ってお渡ししておきました。皆さんにも公開します。今日はいろいろな収穫があって楽しかったです。私も今トマトなすピーマンそしてきゅうりと食べ続けている毎日です。シソジュースうちも作りましたよ~~。畑に赤しそ作っているのでそれで作りました。去年作ったら上の娘がとっても気に入って昨日赤しそジュースでゼリーも作りました。自然界の色とは思えない綺麗な紅色で見ていて涼しくなりますね。夕方は蚊が多くなります。農作業は朝がお勧めです(笑)日が沈むにつれて蚊も張り切りだすので・・・(笑)また雨が降るとすぐにでも野菜が大きくなるのでこまめに見にこられる良いと思いますよ~~。蚊には勘弁です(^^;)朝に来れるよう頑張ります~しかし、野菜の成長ぶりをみると時を忘れてしいますね。[ブログで情報収集!Blog-Headline/料理レシピ]「インゲン(隠元)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。読み比べてみてください。[はなまるマーケット料理レシピ/家庭料理レシピetc]たびたび顔だしてます☆管理人のなべっちです。よろしければ覗いてみてください。@niftyが提供する無料ブログはココログ!。