いけてないか?うどんに比べ、ツルっとした感じはなく、ちょっとモソモソしてないでもないガ、うどんよりもずっと味がしみてる。これは、ちくわぶの製造工程の問題。ちくわぶは断面をよく見ると、うずを巻いてマス。練って薄くのばして折り畳んでパイ生地のようになった原料を、さらにグルグル巻いて作ってるわけですヨ。これは、つまり、うどん粉のミルフィーユ。この層に、めん汁がみっちりしみ込んでいるのデス。全部おいしくいただきました。今日の結論ちくわぶはうどんの代わりになりえる。ちくわぶを細く切るのは、マジでしんどい。よかったらクリックお願いしマス。口から便所の芳香ボールがコロコロと転がりでてきました。