ベランダ燻製ライフベランダ燻製ライフ燻製記&風景写真が主です。料理は、普通の料理やお菓子も良く作ります。料理も写真もまだまだ勉強中!2012/09/09ホットケーキミックスで作る簡単クッキーちょっと更新の日が空いてしまいました。イベントが重なっている上に体調が悪く、困ったもんです(^^;でも、ブログ更新が若干止まると拍手が入ってたりして、そういう反応があるとやる気が出ますね!ここのところ、家にホットケーキミックスが大量に余っていたので、クッキーを作って消費していました。普通のプレーンクッキー。材料を全部入れて混ぜます。ラップにくるんで冷蔵庫で1時間程、良く冷やします。適当なサイズにちぎってクッキングシートを敷いたオーブントレイに並べます。同じのばっかりだと飽きるんで、色々なのを作りました。↑のレシピの生地を作った後に、バナナ1~2本を加えます。砂糖の代わりに黒糖を入れます。これも、軽く粒を残しておくと、食感が良いです!4オレンジピールクッキーオレンジピールを加えて生地を混ぜます。焼き過ぎるとオレンジピールが硬くなるんで、しっとりめの方が良いかもしれません。砂糖の一部をハチミツなんかにしてもおいしいかも。生地に青汁を加えて焼きます。野菜嫌いな子供に少しでも野菜を・・・!ホットケーキミックス200gにコップ2杯分くらいの青汁粉末を加えます。色がつきますが、青汁の味は全くしません。検索フォームプロフィールAuthor:けんしうまい物が作れた時の感動を求めて日々精進中。燻製、フルーツ、グルメルイガノ旅日記ろくろくさんじゅうろくaこのブログをリンクに追加する最新トラックバックミュージアムに行きました。(11/12)ミュージアムに行きました。