*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。豆腐を大好きなバルサミコ酢でソテーしました〜。水切りした豆腐をソテーして合わせたバルサミコだれをかけるだけ♪バジルとにんにくでイタリアン気分満載でーす。簡単ですがとっても美味しいレシピです♪にんにくはちょっと面倒でも香りを出したら一旦取り出して、後で加えた方が見た目もキレイです☆バジルと一緒にさっと加えるのでたいした手間ではないですよ〜。---小さじ2<作り方>豆腐はペーパーにくるんで皿などを重石にして10分水切りし、6~8等分の食べやすい大きさに切り、両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらにんにくを取り出し、1を入れて両面こんがり焼く。弱火に落として[A]を回し入れ、からませながら汁気が少なくなるまで焼いて火を止め、2で取り出したにんにくとバジルを入れてさっと絡めて完成♪<memo>※小麦粉をまぶすときは茶漉しを使うと少量で済み、まんべんなくまぶせます。】ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方&レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。】5/29発売のみるまゆちゃんのスイーツ本の表紙データがあがったそうです♪イメージ通りのとってもカワイイカバーです。1,500円(画像はみるまゆちゃんのサイトから拝借しています。円)(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。)絶賛発売中!!みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。:.゚イツモ、ホントニ.。03時04分んちゃ!アラレちゃん気分で☆☆2連打。これね、最高ワシワシ街道じゃね?バジルぶんぶんのせたくなるってーの。́∇`)これ丼にしてもよくね?ってばめちぃあたりやりそうだわ。←誘導?私、間違いなくチーズのせて・・・はい、そんあところはこってりんこでーす♪んじゃ、今日もイッチョオーライいってまーす。