さん毎月第2金曜日に行われている、井上陽子先生のパン・お菓子教室ですが、4月の教室ではツナオニオンのちくわパンのほか、ファルファッレの春のスープ、抹茶のシフォンケーキを作られたそうでした。スープは生地を蝶の形にしたパスタ(ファルファッレ)を浮かべることで春らしい雰囲気を味わえるようにしており、ただ作るだけでなく、食べるときの気持ちも考慮している井上先生の工夫がうかがえました。本日ご挨拶の際に品をお持ちになって店頭に来られ、休会をお伝えになられたとのことです。「夫の転勤で1年経たずに引っ越しになり申し訳ありません。引っ越し先にもアイカルチャーがないのが残念です。ここで受講し始めていろんな方々によくしてくださり、とてもいい思い出になりました。本当にありがとうございます。」と仰られていたそうでした。高松地域では転勤族の多いのが特徴のため、こういった形で休会される方はこれまでもおられましたが、1年も経たず、というのはやはり寂しい気持ちになりました。いい思い出をいつまでもお持ちくださっていれば、また受けていただける機会は来ると思いますので、これからもそういったお言葉を胸に、私も各講座をしっかり応対していくようにいたします。パン・お菓子教室では、毎月違うテーマでのパン・お菓子作りをしております。...1,785円(別途教材費・約1,500円)(※初めての方は入会登録料4,320円がかかります。イオンモール高松までお気軽にお問合せ下さい。