ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】このページではJavaScriptを使用しています。お知らせ3月11日ドラッグストア誌セミナーは中止となりました。1週間分を週後半に考える」の3パターンに分かれることがわかってきたという。「1週間分を週後半に考える」という場合、最長で10日前の献立を考えねばならないが、そうしたこと(10日後にどんなものを食べたいか)を考えるのは現実的ではなく、よくつくっているもの(たとえば、「肉じゃが」や「ハンバーグ」のような)しか頭に浮かばなくなる。すると献立は結局、毎週、同じようなレシピになり、その日に獲れた新鮮な刺身のような、保存性の低いものを避けるようになっていく。それでも、時間とお金に余裕があれば、「外食」で食事を楽しむ方法もあるが、金銭面や家族の事情もあり大半の家庭ではそうもいかない。その結果、家庭での食事から「おいしさ」や「楽しさ」という要素が抜けていく。最近の生活スタイルの変化は、こうした傾向を助長しているのではないかという。した社会変化に対応するひとつのモデルとして考えたものが、「クックパッドマート」だという。クックパッドマートは地域の販売者や生産者からの当日集荷・配送を実現する生鮮食品ECプラットフォームだ。消費者は専用アプリを通じ、1店舗ずつの購入でなく、複数の店舗をまたいで商品をまとめて購入することができる。1個の注文からでも、送料はすべて無料。商品は地域の店舗や施設(ドラッグストア、CVS、マンション、駅など)に設置された宅配ボックス「マートステーション」に配達される。最短で、注文当日に商品を受け取ることが可能だ。ともなう手数料として、売上の一部を支払う。商品の集荷方法についても、2019年9月17日より市場や農産物直売所など8カ所(東京都内5、川崎市2、横浜市1)と連携し、地域の販売者・生産者の商品をまとめて集荷する共同集荷サービスもスタートさせた。顧客からの注文を受けた出店者は、生鮮集荷ボックス「マートセルステーション」内の冷蔵庫へ商品を納入し、クックパッドマートの配送員がまとめて集荷・配送を行う仕組みだ。「マートステーションは、家庭の冷蔵庫代わりとして、低コストでの生産・設置が可能だ。郵便ポストを置く感覚で、コンビニより多い設置をめざしたい。マートセルステーションの展開によって、これまでは集荷が難しかった取り扱い品目の少ない販売者・生産者でも出店することが可能になる。協動研究フォーラム1970年4月に設立された「流通ビジネスを元気にする」流通情報出版社です。ツールの企画制作、セミナーの企画運営など、流通業界を中心に幅広く事業を展開しています。Media消費者とお店の双方が嬉しい!キャッシュレス・消費者還元制度がスタート消費増税に合わせて、キャッシュレス化を支援する国の事業が始まりました。この制度を導入することで、集客率を上げながら、お得にキャッシュレスを導入することが可能になります。詳細はこちら制度期間:2019年10月1日~2020年6月30日(予定)制度へのお申込みを希望される方は、まずは加盟申込みが必要となります。JCBと加盟契約がある方は、2019年6月以降(予定)に本ページより制度へお申込みいただけます。キャッシュレス決済の促進・拡大にぜひ本制度をご活用ください。