鶏団子に入れる片栗粉がプリッとした食感に。鶏ひき肉からも良いダシが出ています。公開日:2012/09/03更新日:2012/08/20下準備ボウルで<鶏団子>の材料をよくこね、片栗粉を加えてさらによく混ぜ合わせる。ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにしてサッと水に放ち、水気をきる。作り方1鍋に<合わせだし>の材料を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱め、<鶏団子>をスプーン等で小さめのひとくち大にまとめ、落とし入れる。2アクを取りながら煮て、<鶏団子>が浮いてきたらミョウガを加える。しょうゆで味を調えて刻みミツバを加え、器に注ぐ。purunさん鶏のお出汁でとってもいいお味になりました!いつもぽそぽそしてしまってたんですが、片栗粉がポイントなんですね。ミツバがなかったので水菜たっぷりにしました。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。