みかん農家のCookingBookトップページみかんと雑柑、菜園で採れた野菜など、身近な食材を使ったレシピを紹介します。梅(梅酒・ジャム)栗(炊込ご飯)きゅうり奈良漬)コンニャクイモ(こんにゃく)ダイダイ(ポン酢)たけのこ(炊込ご飯・焼き筍)ふき(佃煮)ふきのとう(天ぷら)実えんどう(豆ご飯)ゆかり(ふりかけ)■菜園野菜を使ってアスパラ(スープ・ベーコン巻き)おくら(バターいため)かぼちゃ(ラタトゥイユ)大根(ふりかけ・なますなど)6/12間引き菜のお浸しページを追加しました菜の花(和え物・サラダなど)にんにく(卵油)ブロッコリー(おひたし)■柑橘果実を使って7/5スイートポテトinセミノール6/8ゼミノールのフレッシュゼリー5/17甘夏(ピール・マーマレード)清見オレンジ(ピール)すだち(ゼリー・ドレッシングなど)ネーブル(マーマレード・ピール)みかん(きんとん・みかん酒)レモン(ケーキ・ゼリー・ピールはちみつ漬け・レモン酒)甘いものが苦手な方にもお勧めです。7/5スイートポテトinセミノール菜園・農園でとれた食材を使った我が家の定番料理を紹介します。旬の採れたて食材が毎日姿を変えて、食卓に並びます。昔ながらの郷土料理や、お客様から教えていただいた料理など我が家の食卓の味を皆様にもおすそわけ。reserved.−。