LeTAO(ルタオ)が2019年12月18日(水)よりジェイアール名古屋タカシマヤにて期間限定オープン。人気スイーツの『ドゥーブルフロマージュ』の期間限定メニューも登場とあって早速行ってまいりました。ルタオの人気スイーツ『ドゥーブルフロマージュ』とは?ルタオの人気スイーツ『ドゥーブルフロマージュ』は上下異なるチーズの層で作られたケーキ。上層は口当たりやわらかなレアチーズケーキ、下層はしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキで作られています。この2つの層の底には1センチという薄さのスポンジが敷かれており、全体には細かくそぼろ状にしたスポンジをまぶした状態のため「雪のようにとろけだす」と表現されるほどの口どけなのが特徴。非常にやわらかいスイーツのため全国で味わうのは不可能と思ってしまいそうですが独自の冷凍製法を3年かけて開発した結果、冷凍状態で配送が出来るようになり今や北海道の物産展やインターネットでのお取り寄せスイーツでは定番の人気スイーツに。2年連続Yahoo!検索大賞[お取り寄せ部門賞]を獲得するまでとなりました。3種類のドゥーブルが楽しめる!中には季節限定メニューもチーズの香りをしっかり楽しめる定番の『ドゥーブルフロマージュ(1,728円/税込)』の他にスペイン産カカオ66%クーベルチュールチョコレートを使用した『ショコラドゥーブル(1,728円/税込)』と北海道十勝で育った甘みが強く酸味控えめの苺を使用した季節限定の『北海道苺のドゥーブル(1,728円/税込)』も登場。味わいたいなって時には8ピースカットがオススメなので大人数のパーティーでは3種類の食べ比べなんて楽しみ方も出来そうです。バウムクーヘンのクラブハリエ隣となります。昨日12月18日(水)に出店され、2020年1月16日(木)までと約1ヶ月の長い出店期間。クリスマス、忘年会、新年会といったパーティーイベントごとが多いこの時期にお手土産スイーツとしても活躍してくれます。今回紹介したドゥーブルフロマージュの他にもショーケースにはクリスマスケーキも用意されていますので組み合わせて購入する事も出来ます。雪のようにとろけだす非常に柔らかいケーキですが、先にお伝えしたとおり独自の冷凍製法により商品は冷凍状態で購入。解凍方法はラベル端に記載されていますが、冷蔵庫内で5時間から最長で8時間かけゆっくり解凍します。締めのスイーツのタイミングに合わせ冷蔵庫から出したりしながらピッタリの食べごろを調整する事も出来ます。クリスマスが近くなると売り切れの心配もありますが冷凍商品のため賞味期限も生ケーキよりもあるのでクリスマスパーティーで混雑が予想される週末やクリスマスを避け、今のうちに購入しておくのがオススメです。大人気!『ニューヨークパーフェクトチーズ』がジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定出店。誕生したカフェ『リヴァージュモンシェール』で味わう贅沢な新スイーツとブランチ。小豆島のオリーブオイルを存分に味わえる『井上誠耕園』のポップアップバルが名駅に期間限定オープン。カフェスタンド』が名駅ゲートタワー1Fに期間限定オープン。最高級炊飯器のごはんを堪能!『象印食堂』が名古屋駅前に期間限定オープン。秋の大北海道展』9月11日から開催。東海の日本酒とつまみを味わう立ち飲み処『名駅酒Ba』が名古屋駅前に期間限定オープン。BASQUE(バルバスク)』名駅にオープン。発酵鍋も登場!『かきとモツのがんがん亭』名古屋駅前で期間限定オープン中。果物たっぷりソフトクリームパフェの虜♡『フタバフルーツパーラー』名駅にオープン。桃パフェが話題!岡崎の人気店『ミールカフェ』が名古屋に上陸。春の大北海道展』3月5日から開催。Rob(カフェロブ)』が名駅にオープン。