Coffeeはモーニングもパンケーキも絶品コンテンツへスキップ酒としまむら2飲んだり読んだり旅したりするブログです。湘南グルメおはようございます。今回は、鵠沼海岸の穴場的なお店にトーストとパンケーキの朝食を食べに行った話です。この間、よく晴れた日に江の島まで自転車で行ってきました。9時前なのに、134号はすごい車の量です。引っ越す前に想像していた通り、鎌倉・湘南エリアは休日や連休の人手が恐ろしいことになっています。人が集まる場所はどこへ行くにも人・人・人ですごい大変。思いつきでパンケーキが食べたいと思っても、大抵1時間以上の待ち時間になっちゃいます。いう人口密集地帯がある一方で、地元の人以外あまり用がないのんびりしたエリアもあります。比較的空いていて、味や雰囲気も良い、本当は教えたくないお店があるのも大抵こうした場所です。この日も、江の島を冷やかした帰り何か朝ご飯を食べようと思いましたが、江の島の近くの店は当然の大混雑。日常使いの選択肢からはちょっと外れちゃいます。鵠沼海岸にあるこじんまりとしたオシャレなお店で、パンケーキもしっかりと満足できるモーニングプレートもあるので、店選びのときに夫婦でケンカになる心配もありません。サイクルスタンドがあって、テラス席はいぬも連れてこれるようですね。Coffeeですが、店内は木を使った暖かみのある雰囲気。静かで、落ち着く広さで、居心地の良さになんかホッとします。西海岸の海沿いに住む、友達の家に来たみたい。11:00まではモーニングプレートがあります。チリドックトーストに、ポテトチーズトースト、ふわふわフレンチトーストもあります。土日祝は、これ目当てにお店に来たいリコッタスフレパンケーキも。僕はチリドッグトーストを、妻はリコッタスフレパンケーキを注文しました。ランチメニューも充実してます。リコッタスフレパンケーキ。このお店は、オーナーが2013年にアメリカを旅する中で、サンフランシスコのMama’sというお店で食べたパンケーキに衝撃を受けたのがオープンのきっかけなんだとか。そこからパンケーキを食べ歩き研究を重ね、現在の味にたどり着いたそうです。チリドッグトーストが到着しました。野菜がどっさり!今日のスープは鎌倉野菜にんじんのスープ。にんじんの甘く優しい香りが鼻に届きます。チリドッグトースト、すごいボリューム。大きなソーセージに濃厚なチリコンカン。トーストはサックサクで食べ応えはあるけど、重くはない感じです。味がついたひき肉に、甘みが出たビーンズ。これは手が止まりません。まろやかで酸味のあるソースはなんでしょうか。これもニクい仕事してますね。このチリドッグトーストはめちゃくちゃおいしいぞー!こちらがリコッタスフレパンケーキ。見た目にもわかるくらいふわふわ。赤ちゃんのほっぺたです。メープルシロップをかけたら、見てるだけで口の中がジュルリとしてきます。食べたら、やっぱり外側はモチっと、中はふわっとしてて味付けも優しくて深い甘み...。何これ3皿は食べれちゃう。サラダには自家製のハニーライムドレッシングをかけていただきましょう。藤沢の農家さんから直送してもらった新鮮な素材や鎌倉の農連市場で仕入れたものを使ってるというだけあって、サラダがとにかく美味しい。みずみずしさやフレッシュな苦みが感じられます。ああ、これは大満足のモーニング。江の島で何時間も待つのがしんどいときは、ちょっと移動すればこんな良いお店もありますよ。ナビゲーション前の記事:沖縄にしかない「目利きの銀次」は行列必至だからスキあらば行くべし次の記事:5分でできる「カマンベール丼」をだまされたと思って一度食べてほしい検索対象:検索プロフィール2018年に湘南に引っ越しました。お酒と本と旅行が好きです。スポーツ観戦と犬も好きです。