鶏肉や豆腐、さやいんげんが入っています。ごぼうが強烈なお粥かと思ったら、さにあらず。した鶏肉も主役の一つ。すごくヘルシーな味わいです。点心は油條と春巻を選びました。油條はクセがなくて美味しい。お粥の相棒としてピッタリ。ホントにアツアツでした。猫舌なので冷まして食べましたよ。春巻はこうじゃなきゃ。ドリンクは中国茶と鴛鴦茶(えんおうちゃ)。鴛鴦茶というのはコーヒーと紅茶をミックスして砂糖と無糖練乳を加えた、香港独特の飲み物。聞くと「???」と思いますが、飲んでみると「!!!」となります。ポーランド製の食器が可愛い!写真からもわかるように、統一感のある食器はすべてポーランド製なのだとか。これがものすごく可愛いです。これを見てポーランドに行きたくなったぐらい。テーブルの上にある調味料入れもキュート。味が全体的に薄めなので、ごま油や醤油を使ってカスタマイズするのもいいかと思います。香港らしさはお粥じゃなくてデザートにありさて、香港のお粥専門店をうたっている3米3。香港には何度も行き、そのたびにお粥を食べている私からすると、香港粥とはかなり違います。香港のお粥をベースにしているのかもしれませんが、かなりヘルシーにあっさり仕上がっている印象です。ボリュームもそう多くはないので男性には少し物足りないかも(大盛りにできますが)。逆に女性にはうってつけ。あと、ちょっと小腹がすいたときにはちょうどいい。香港らしさはお粥よりもむしろ、デザートに発揮されている印象です。今回は食べませんでしたが、点心メニューには鶏蛋仔(ガイダンジャイ)とかマンゴープリン、エッグタルトがあるんですよ。鶏蛋仔は香港で大人気のワッフル。これを目当てに行ってもいいかも。面白いのが台湾名物の魯肉飯もメニューに入っていること。このあたりの節操のなさ、キライじゃありません。店は綺麗で可愛いし清潔だし、店員さんの日本語がちょっと不安定ですが、一生懸命だし、また行きたいと思えるお店です。小伝馬町カフェ&ライフ。