Q&Aアクセス施設予約イベント予約お問合せ施設予約お問い合わせショップmarketショップについてわたしたちは「たきざわキッチン=滝沢の台所」として、岩手山麓で採れた新鮮で美味しい農作物、滝沢市内の特産品や県内および全国の地域交流品、ライブキッチンで作ったお惣菜やお弁当・お菓子などを販売しています。たきざわキッチンとは?たきざわキッチンは、岩手・滝沢の食をテーマとした空間で、レストラン・産直・物販・ライブキッチン(加工所)・観光案内所の5つの機能が揃った、滝沢市の情報発信拠点です。山麓の美味しい空気と綺麗な水。農家さんの愛情たっぷりに、ここ滝沢で育てられた新鮮で美味しい野菜や果物、農家さんが手作りした加工品などを取り揃えています。市内の商工事業者さんの商品はもとより、県内を中心とした特産品などについても取り揃えています。地域間交流にも積極的に取り組み、いろいろな地域の良いものを定期的に集め、より魅力的な売り場づくりをおこなっています。滝沢産の新鮮な野菜や果物、お米や畜産品とともに、三陸の海産物も使って、店内にあるガラス張りの加工所「ライブキッチン」で作った、「お惣菜」や「お弁当」、「おにぎり」などを販売しています。滝沢産の果物や乳製品などを活用した「季節のスイーツ」なども販売します。ライブキッチンについて店内の中央部には、一面ガラス張りの“ライブキッチン”があり、お惣菜やお弁当、おにぎりやお菓子などが作られる過程をライブ感覚で楽しんでいただくことができます。「作り手が見える旬の食材」を中心に、素材が本来持つ自然な美味しさを活かした、お惣菜やお弁当、お菓子などを製造しています。