大阪府ミシュラン入り口(らしきところに)にメニューがなければ蕎麦屋だとは思いませんよ。こんなところに限って美味しかったりするんですよねぇ。広くない店内、10人掛けの大きなテーブルが1つあります。見ると入り口を入ってすぐ左手に4人掛けのテーブル席。先客がいましたが大テーブルの隅に席をとりました。ざるそば」(1900円)をお願いしましたが、「白いそばと田舎」があるとのこと。どちらも十割だそうなので「田舎」でお願いしてみました。山葵に細く刻まれた白いネギ。隣の塩は天ぷら用です。綺麗に盛りつけられたお蕎麦。ひとつまみ口に運びますが、口に入れる前から香りが感じられます。殻まで挽き込まれてますが、細めで透明感があって軽い感じお蕎麦です。なってくると白い蕎麦も気になりますが、結構盛りがいいのでおかわりは諦めました。ふきのとう、タラの芽、空豆、ベビーコーン、茗荷、海老と、旬のものからそうでないもの、定番ものまで色々あって楽しめます。先日ふきのとう採りをしてきたのですが、自分で採ってきたふきのとうは食べられず、お店でふきのとうを食べてるというのも変だよなぁ、などと思いながら美味しく頂きましたよ。店内のお客さんも入れ替わり、常連らしき方が2組いらっしゃいます。2組とも他の蕎麦屋さんの話で盛り上がってましたが、大阪にも蕎麦好きが多いんですね。なし蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。さんより2013年2月4日キムタカです。店主は兵庫県篠山市の「ろあん松田」で修行されたそうです。腕を痛められ、無理がきかないので、昼間だけに営業になっています。さんより2013年11月30日キムタカさん、いつも情報をいただき、ありがとうございます。「たかま」さんが早く回復されるといいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。