・アマトリチャーナ・イタリアンサラダ今日は「イタリア」料理です。アマトリチャーナはトマトソースがたっぷりのイタリアを代表するようなパスタ料理です。トマトソース発祥の地とされる「アマトリーチェ」という町の名前が由来となっているようです。日本のホールトマトに使われているトマトは、イタリアントマトの「サンマルツァーノ」というトマトで、煮込めば煮込むほどおいしいトマトです。★子ども達に聞きました!「サラダにはイカが入っていて、すっぱさや甘さが感じられておいしかったです。「スパゲティは、太麺で歯ごたえがありました。admin.only。