”が腕をふるう、チャイナレストラン。本格的な中華料理に加え、豚まぶし丼、和風中華おかゆなど和のテイストも取り入れた創作風の味が魅力的だ。水餃子は注文が入ってから包むため、できたてアツアツの味が楽しめる。水はパイウォーターを使い、テーブルには黒酢が置かれたりと、健康面への配慮も見逃せない。本場の味をお値打ちに堪能していただくことを第一に、一流料理人が、心をこめて調理し、料理を提供しています。開店3時間前から丹念にダシをとった麺類のスープなど、うす口ながらも素材感が引き立つ深いコクのある味わいをお楽しみください。ダイエットが気になる女性の方には、プチラーメンやひとくち桃まんなどひと口サイズのメニューがオススメです。季節限定のメニューも多数用意していますよ。地安門では本場の北京料理をお楽しみ頂けます。水餃子、エビマヨ、から青椒肉絲や担担麺など、メニューは充実しております。