使うたびに北海道を感じてテーブルを彩ってほしい、そんな想いで、木工デザイナー(足立唯さん)が一本一本ハンドメイドでつくっています。北海道の友人、川口剛くんが企画構想から約5年。「蝦夷鹿角」もご用意しております。チーズ好きな方へのクリスマスプレゼントにいかがでしょうか。北海道のチーズに、北海道のチーズナイフ。道具も含めて、北海道でチーズ文化をつくっていきたいものです。今月は、トゥリリアムオカダファームさんのソフトクリームです。岡田秀雄さん、岡田ミナ子さんは、ちょうど私が生まれた昭和51年に白滝村に入植されました。お知らせスタッフ募集していますチーズのこえでは、継続して一緒に働くスタッフを募集しています。最近の記事スタッフ募集しています。令和元年度第1回研修会NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。