TIPOGRAFIA」のブログ。!キリマンジャロ新作タンザニア産キリマンジャロのニューフェイス。標高が高く、火山灰質で肥沃な土壌で生育されています。Patelは、タンザニア生まれ、イギリス育ちのインド人です。厳しい条件で生育されたコーヒーは、良質なバランス、シャープな酸味のカップです。香ばしく、やさしいコクがさわやかにひろがります。飲みやすい森のような深煎りコーヒーです(意味不明?)。豆売りは200g960円です。定番のタンザニア「キリマンジャロの雪」はしばらくお休み。TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。どこまで続くのか意地になってます。(02/20)水曜日の焙煎。(02/19)火曜日の焙煎。