徳島のフレンチ「西洋膳所やすなが」では、オーナーの出身地である長崎の壱岐島や、徳島の食材を使用した本格フレンチをご提供いたします。牛肉は溢れ出る肉汁と豊かな口溶けの阿波黒牛、お野菜は四国産の旬のものを仕入れ、魚介は四国近海で水揚げされたものはもちろん、壱岐島から届く鮮度抜群な品も用います。シェフの技もさることながら、素材にもとことんこだわった当店の料理。記念日や誕生日、デートや接待など様々なシーンに花を添える、そんな一皿を真心を込めてお作りします。「本当に美味しいフレンチ」を当店でお召し上がりください。当店のメニューは、四国の新鮮な旬の野菜を中心に構成しています。甘さや苦みといった野菜本来の味を感じられる様に、フレンチの伝統的な手法で見た目も華やかな一皿に。素材そのものの美味しさが季節を感じさせてくれます。壱岐島の新鮮魚介も直送で仕入れております。鳴門海峡の渦潮にもまれて育ち、身が引き締まった四国の魚と、環境に恵まれた壱岐島の脂が乗った美味しい鮮魚をご堪能ください。魚の性質に合わせた調理法で存分に引き出した、繊細な魚介の旨味が感じられるはずです。お肉は地元徳島のブランド牛「阿波黒牛」を使っています。肉質はやわらかく、溢れ出る肉汁と豊かな口溶けが特徴。黒毛和牛の脂の甘さと野性味ある赤身の旨さを併せ持つ味わいをご堪能ください。入り組んだ道からビルの階段を上がり2階にある扉を開ければ、そこは大人の隠れ家。落ち着いた灯りの居心地の良いカジュアルな空間で、肩肘張らずにゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。お席は片側ベンチシートのゆったりと寛げるテーブル席の他、別室には4名様~20名様まで貸切でご利用可能な完全個室のパーティールームが。シーンを選ばない当店を、様々な形でご利用ください。事前のご予約でサプライズケーキのご用意もいたします。落ち着いた空間で本格フレンチのコースの最後に素敵な瞬間を。思い出に残るひと時を演出いたします。別室のパーティールームは4名様~最大20名様まで貸し切れるスペース。プライベートなパーティーや大切なお取引先のご接待など、様々なシーンにご利用いただけます。ご予算に合わせて貸切プランもご用意しておりますので、気軽にお問い合わせください。当店の料理は、お野菜を中心に高タンパクな食材を使ったメニュー構成の「ナチュラルフレンチ」。女性同士のお集まりにご好評いただいております。ワイン片手に会話に花を咲かせて。