詳しくはお問い合わせください。秋田市新屋にランチとカフェ「天使のあとりえ」をオープンさせる。お子様連れの主婦をはじめ近隣のS高校の生徒さんでにぎわう理想の店を展開しつつ、「食の安全」に目覚め、仙台市「ユキキッチンコンサルタント」の高橋ユキ先生に師事。店名を「NaturalKithchenアンジェリカ」に改め、マクロビオティックを主体とした穀物菜食料理教室を開催する。アドバイザー講座にて松田美智子先生の指導を受ける。『薬膳クラス』を新設。