~野望達成への道~地域密着型病院で活躍する家庭医を目指し、札幌市内で働いてるDr_kentaです。病院外来でのプライマリケア、内科急性期病棟の老年・緩和ケア、リハビリテーション栄養を中心に、医学教育や院内システム改善などにも関心を持ちながらいろいろやっている日常を記録していきます。ちなみに「病院家庭医」という正式な呼称はありません(造語です)。医師による記載ですが、医学的な内容を自分や身の回りの方に適用していいかどうかは直接診察のうえでの判断が必要です。記載内容を試して発生したいかなる不利益も責任は負い兼ねますのでご了承ください。久しぶりのスイーツ記事です。いえば最近書いてなかったですね。「冷え症だから、冬場は寒くならないように皮下脂肪を蓄えておく」というよくわからない理屈で、秋にはあまり制限せず甘いものを食べています。「食べていい理由」をあれこれ言い始めるくらいならまだ可愛い方ですが、「太っていい理由」を作ってしまうともう地のそこまで落ちるしか無いですね。やばいです糖尿病が完成したら、この習慣を卒業するか、薬を増やして乗り切るか悩むところですね。主治医にはそんなことは言わずに「あれーなんでですかねぇ。仕事忙しくて運動できなかったり、深夜に返ってきてから御飯食べるからですかねぇ」と嘘をついて凌ぐかもしれません。いう患者さんが今日の外来にいるかもしれないなといつも思いながら、診察では「普通なら医者に怒られることでもちゃんと言ってね、それを踏まえて一緒に作戦を考えようぜ」的な態度で診療に望むようにしています(忙しかったり寝不足だと難しいこともありますが)。スイーツの写真貼っておきますね。昨年秋くらいに食べたやつです。ほとんどは近場のカフェとかで、たまにちょっと遠出したやつとか出張先のも含まれます生テリーヌチーズケーキマツコの知らない世界で紹介されていた、小麦粉全く使わない素敵な舌触りのチーズケーキhttps://www.89cheeseterrine.com/紹介されていた店はしばらくアクセス不能で、楽天で同じコンセプトの別のものをお取り寄せしましためちゃくちゃ美味かったです。一緒に入っていたパルミジャーノチーズのチーズケーキもヤバウマでしたこれは、札幌からちょっと北の方にいったところにあるお菓子屋さん?カフェ?のいろいろプリンうまいっす。他にも、小麦フリーのケーキもあり、小麦アレルギーちゃんでも安心です。これは、近場のカフェのランチセットについてきた「今日のスイーツ」ティラミスですね。下のスポンジがひたひたで、トルコで食べた「何でも砂糖水吸わせたケーキ」を思い出しました。美味しかったですこれは、たしか大阪に出張で行ったときの昼休みに、気分転換かねてビルの超高いところにあるイタリアンなお店にいって食べたランチセット+ケーキパニーニもコーヒーもちゃんと美味しかったですよケーキをじっくり食べたかったけど、昼休み短くてさっさと食べるしかなかったのが後悔です。美味しいスイーツは星の数ほどありますが、りんごを甘く煮て、カスタードクリームと一緒にして、ちょっと焦がしたお菓子がダントツトップで好きだと思います。適当に買ってきたアップルパイを与えておけば、とりあえず言うことを聞いてしまうと思います。りんごのスイーツっていろいろありますねこれからが旬のりんごを使って、ちょっと贅沢なスイーツを手作りしよう!この中ではオーソドックスなアップルパイもはずせませんけど、できればカスタードクリームたっぷり入れてほしいです。タルトタタンも一度つくってみたいですねでもね、シブーストは、ホントマジヤバイですよ。http://www.perruche.jp/4277.htmlうちの近くだと、この系列のカフェでしか見つけたことなくて、もっと広まってメジャーになってほしいです。どこかいいお店知っていたら教えて下さいここは、チョコレートまじうまいマサールです。小麦なしチョコケーキが買える貴重なお店ですチョコレートは正直重たくてあんまり好きくないんですけど、ここのケーキは何個でも食えます。これは札駅地下の珈琲屋さんのケーキです。これはシブーストじゃなくて、なんかゴージャスな名前のただのチーズケーキです。生クリームは神です!!これは、温泉街に向かう途中の道にあるジェラート屋さんジェラート屋さんて、飾ってある品数多くて、「全商品制覇するぜー!」って毎回意気込むんですけど、割と辺鄙な観光地にあったり、すぐに潰れたりするので、「右から左まで全部」食べ切れたことがないです。1回にまとめて頼むと頭キーンてなるし、すぐ溶けちゃうしねこれは、温泉宿いったときのロビーで待っている間にでてきた「おひがし」おひがしは、干菓子とも書いて、生菓子と対になるものだそうですbyウィキペディア和三盆の上品な甘さと、サクフワな他では経験できない食感というか口溶けが病みつきになるやつです。20個くらいくれたらいいのに・・・と思いますが、あえて2つだけで物足りなさを残すくらいが丁度いいのでしょう。こちらは、お手軽にいつでも食べられる、某ファミレスのホットファッジサンデーと、この秋限定のりんごのパフェ歳を重ねてきて、だんだんと「甘いものばっかり食べたら胸やけで辛い」になってきましたが、ホットファッジサンデーだけは何歳になっても無限で食える例外、ベツバラですね。あっという間に食べてしまいます。あのチョコソースが、クリームやアイスを食べる罪悪感をキャンセルしてしまうのでやばいのですこれはどこだったかな、たぶん上の方で紹介した近場のカフェに別の日行ったときのやつだと思います。シブースト頼んでます。好きなものは何度でも頼んでしまう、やむなしこれは別の、徒歩圏内にあって一番近いコーヒー屋さんのクッキーセット近いし、暗くて落ち着くんですけど、喫煙オーケーなのでよほど体調良くないと喘息発作でて行きていられないのが玉に瑕です。本気だすときはメプチン片手に。吸いすぎると手が震えて来て、書き物もタイピングも読書すらできなくなるので諸刃の剣です。このクッキー美味しいの。3つとも違うタイプで、それぞれにそれぞれの魅力があってどれも捨てがたいですこれも近場にある、「長居上等!」で有名な全国チェーン店のモンブランとかシロノワールとかシロノワールは、ちゃんとアイスを別皿に避けて(熱ですぐに溶けないように)、下のサクサクを薄く剥がしながらつけてじっくり食べましたよ。一緒に食べたカツサンドもやばいですね。味噌カツサンド、普通の空港にもおいてほしいなこれは某ドーナッツ屋さんですねここも、長時間集中して原稿書きたいときに、程よいザワザワ感とエンドレスコーヒーおかわりで重宝しています混雑時は圧がかかりますが、時間と曜日工夫すれば長いしやすいですねフレンチクルーラーは、何度食べてもそのクシュクシュ感に物足りなさを感じてしまい、次のときも頼んでしまいます。以前は「チョコファッションなら無限に食える派」でしたが、歳を重ねることで「1個が限界・・・」になってきたので、それ以外を色々お試ししています。マフィンも重たいですが、ちょっとずつつまんで長居するには良いお供です(たいていは「うまっ!」といいながら一気に食べてしまいますけど)これも3番目くらいに近いコーヒー屋さんの、わらび餅セットわらび餅も神ですね。和菓子は基本的に苦手ですが、わらび餅はホント神です。きなこと抹茶のセットなので、交互に食べることで永遠に終わらない快楽に包まれることができます。黒蜜かけ具合を調整することで無段階の調整ができるところなんかは、ホットファッジサンデー的ですまだあったけど、おもったより数が増えてきたので一旦やめておきます。見た目で心を奪われてテンションがあがってしまうやつは、写真を取るという発想がでるまえに瞬殺で食べ終わってしまうので写真が残らないというジレンマがありますが、まあいいでしょう本当にプライスレスな体験はこころの中だけにそっとしまっておくのでいいのです。>プロフィールけんた家庭医療をベースに病院で働く「病院家庭医」なるものを目指して爆進中です。病名や年齢にかかわらずどんな人の悩みにも対応できる診療能力を身につけることを目指して、北海道各地の病院で初期・後期研修を受けました。興味を持ちながら学習し、2011年に家庭医療専門医を取得しました。教育に関わったりしながら、プライマリケア医のためのリハビリテーションフェローシップに参加し学び続けています。含めた広い意味での地域共同体を作っていく橋渡しをして、健康に楽しく暮らせる街づくりに貢献できたら面白いなと思っています。日々の研修での気付きをつづりながら、何か大きな発見が得られないか、blogを通して模索中。【学生向けWS】「抗菌薬を欲しがる風邪患者とのコミュニケーション」で講師してきましたブログ編集方針の変更2初詣行ってきました。