Tomoの手帳の中身を公開します。カルディPocketカルディファンの間で美味しいと有名なようなので買ってみました。2人分で178円は安くて素敵。最近カルディに通い詰めの毎日。今度は、ロイタイのグリーンカレーを買ってみました。カルディファンが集まる某所で美味しいと話題のこのカレー。紙パックに入って売られているカレーは日本のものではあまり見かけませんね。開けてみると、ペースト状のものと液体が入っています。開ける時にこぼさないように注意。これを1分ほど煮たて、鳥肉とお好みの野菜を入れます。5分から7分ほど煮込めば完成。水分が多く、スープカレーという感じ。ルーの部分はほどんどご飯の下に入ってしまいました。とろみはなくてもコクは抜群。香辛料の香りとバターのようなコクがとっても強い。ココナッツが入っているようで、かなりまろやかです。他方でかなり油感が強いので苦手な人はご注意。グリーンカレーだけあって結構辛いです。