当店の品質・鮮度へのこだわり当店の品質・鮮度へのこだわり当店のこだわりは、ジューシーでぷるぷるな殻付き牡蠣を、オイスターバーのような品質・鮮度で食卓に届けることです。大手通販サイトでは、牡蠣のみを販売している会社の商品よりも、海産物全般を扱う会社の商品が優先的に表示される傾向にあります。海産物全般を扱う会社は、商社のような流通ルートになっています。大手通販サイトで購入する場合の鮮度・品質の平均点は、オイスターバーで味わうものより大きく下回るのではと感じています。そこで、当店では、新鮮な牡蠣をお届けできる仕組みにこだわりました。産地の生産者・漁協と直接契約することで、産地から直接発送しています。殻付き牡蠣の場合は、活きたまま発送されます。(むき身カキ、その他商品も扱っています。)流通ルートにこだわることで、最も高い鮮度・品質を保った状態で、食卓に牡蠣をお届けします。「旨い牡蠣屋」のご利用案内はこちらをご確認ください。食べて三陸を応援!お鍋やカキフライに。Reserved.はいOK閉じる。