*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。(金)セロリの塩ダレ☆パスタ大好きなセロリでパスタを作りました~。ご協力お願いしま~す「セロリのハチミツ山椒味噌煮」や、「サイコロ大根とセロリのジュワ~ッと味噌おかか」もたくさんの方に作ってもらえて嬉しい!今回はすりおろしたセロリで塩ダレを作り、パスタと絡めました。ものすっごいシンプルですが、そこがまた美味しい~。すりおろして更に加熱することで今までで一番セロリ臭さがないレシピになったかも。葉っぱを仕上げに飾りたかったんだけど、前日にサラダで使っちゃって茎の部分しか無かったので今回は葉っぱはナシ。セロリ好きな方は最後に飾るとあの独特の味を味わえてオススメです。セロリをすりおろす時は茎の根元近くを持つと安定してすりおろしやすいです。途中ぽろぽろ欠けるけど気にしなくて大丈夫。フープロにお任せでもいいと思いますが、平日フープロ洗うのが面倒なのでわたしはすりおろしちゃいました~。ここら辺はお好きな方法でどうぞ。---小さじ1/4<作り方>パスタを茹で始める。セロリは茎の太い部分をすりおろす。フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローリエを入れて火にかけ、香りが出たら1と白ワインを加えてざっと炒め、パスタのゆで汁1/2カップを加え蓋をして強火で1分煮る。してきたら分量の塩を加えて味付けする。】ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方&レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。円)(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。自慢ですが(笑)わたしはみるまゆちゃん作のスイーツを食べたことがあるのでどれだけ美味しいかよーく知ってマース♪お花見で発表を聞いてうぎゃーってなりました(笑)スイーツ好きな方は特に特に要チェックですよ~♪わたしももちろん買います!楽しみです!!みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。:.゚イツモ、ホントニ.。↑つばめさん早すぎ!おおぅ!うーらちゃんの塩シリーズ好き~!!ねぎ塩もいいけど、塩セロリですって~!?なんてこった。すりおろして使うなんて、ノーベル賞ものだよ!ぜ~ったいうまいべ、やばいよ。セロリ好きにはたまらんぜよ~。00時02分わーい、塩ダレシリーズ!ちなみに今日は厚揚げのネギ塩を作りました。ネギ塩ほんとにおいしいですね〜。今日のメニューはうーらさんレシピ満載でした♪ほんとに毎日ツボにくるレシピばかりありがとうございます!!お仕事お忙しそうですが、お身体気をつけて下さいねー。00時11分んがっ!セロリすりおろす!?やべー!そんな発想どっこから~~もうこのパスタは朝からガツガツいってしまうね~。なんてーの盛りが盛りッとしちゃって、いや、駄洒落とかそんなツッコミと掛け合ってる場合ではないくらいにね、今このONタイムで食してもいいわけよ~YOYOYO!やばいYOYO!どう?英語入れてみたんだけど。00時16分ポチして、きたよ。セロリーすりおろして、パスタ。