宿泊プランアクセスマップお問い合わせ山都そば資料館では、山都のそば粉を使用したそば打ち体験が行えます。そのそばうち体験風景をご紹介してます。山都では、昔からお祝い事や来客など人々が集まる時に、おもてなしとしてそば打ちが行われておりました。お祝いごとでは、必ずそば打ちが行われ郷土料理的に振舞われてきました。山都には農家が多く、昔から米の代用品としてそばを育て、そばを食してきました。そのため一年を通してそば粉がある家庭も多くあります。手打ち体験室(要予約)でそば打ち名人による実演や、こねからそば切り、そば茹でまでの手打ち体験と試食(1回分で4食程度)ができます。お一人様つゆ・薬味代として200円いただきます。525円(税込)、かき揚げ1皿420円(税込)でお付けできます。(事前に予約ください)お持ち時りの場合は、箱・保冷材として210円(税込)かかります。お申し込みそば打ち体験お申込みは、そば資料館までご連絡ください。宿泊プラントップページお知らせリンクアクセスマップお問い合わせプライバシーポリシ。