〜ふんわりクリーミー、新食感のレアーチーズケーキ。濃厚だけど後味はさっぱりするような配合に工夫しました。やって作るの?と驚かれますが、ゼラチンを使わずスーパーで売っている材料で作れます。びっくりするような作り方で簡単に本格的なケーキを作ります。何回でも作りたくなる絶品のケーキです。〜混ぜて焼くだけ、アメリカンタイプのクッキー。ナッツやドライフルーツたっぷりで素材の美味しさを重視して甘さ控えめに。した歯ごたえについ手が伸びでしまうクッキーです。生地を冷凍保存できるので、いつでも焼きたてが食べられるのも魅力。ドライフルーツやナッツは一手間かけると、そのままでたくさん食べたくなる美味しさに。おつまみやお料理のトッピングにも大活躍します。***実習で作ったレアーチーズケーキはお持ち帰りいただきます。焼き立てのクッキーもお持ち帰りいただけます。試食では冷たいレアーチーズケーキと焼きたてのクッキーにぴったりのこだわって選んだコーヒーと紅茶をご用意しております。お好みのものをお選びいただけます。***どちらも暑い日でも作りやすくて簡単。レッスン後、お家ですぐに作りたくなるようなお菓子です。レアーチーズケーキクリーミーでふんわり、ゼラチンを使わない新食感。口の中でとろけるレアーチーズケーキです。リッチな材料を使って濃厚だけどさっぱりした印象に仕上がるよう配合を工夫しました。香ばしいチーズケーキの土台もスーパーで入手しやすい材料でご紹介します。今までレーチーズケーキを作ったことがある方にも驚かれる作り方でご紹介いたします。混ぜるだけの簡単なアメリカンクッキー。ナッツの香ばしさやドライフルーツの甘さをいかしてお砂糖控えめ。生地は冷凍できるので、いつでも焼きたてを食べられるのも魅力です。ナッツやドライフルーツは一手間かけるとそのまま食べるのが止まらなくなる美味しさに。美味しさにナッツとドライフルーツを毎日食べる習慣になるかも。その一手間もレッスンでご紹介いたします。*お持ち帰り*直径約5センチのクッキー4〜5枚。実習で作りますので、レッスンによって大きさ、枚数が若干前後いたします。***こちらは手作りグラノーラ。クッキーにするとわかりにくいのですが、材料に使うドライフルーツとナッツは同じ。たくさんのナッツやドライフルーツがぎゅーっと入ったクッキーです。試食のお供に:コーヒー(ホットorアイス)、紅茶(ホットorアイス)このイベントで学べること生クリームを泡立てる温度の重要性。チーズケーキの美味しい土台の作り方。ドライフルーツの50°C洗いと保存方法。ナッツ類のローストと保存方法。毎日美味しいお菓子を食べたい。最初はシンプルなきっかけではじめたお菓子作り。同じ材料でも出来上がりがどんどん変わっていくお菓子になぜ?どうして?とのめり込み、パリでお菓子を習いみっちり基礎を学びました。いろいろな国で出会った忘れられないお菓子も本格的な味や雰囲気を壊さず、お家で作れるようにレッスンで作っていきます。どれもとことん試作して自信を持ってご紹介するレシピです。お家で楽しく作れて、家族や周りの人が美味しい!嬉しい!幸せな気分になれるお菓子をご紹介いたします。明子[経歴]パリのエコール・リッツ・エスコフィエにてパティスリー・グラン・アート・ディプロムを取得。東京の藤野真紀子先生に師事。パリのアトリエ・ピエール・エルメ、ル・ノートル、ベルーエ・コンセイユなどで研修。野菜ソムリエ、マッサージの資格も持っています。試食でお出しする紅茶やコーヒーも本格的な淹れ方でご用意いたします。さんのイベントに参加したバタークリームと香ばしいナッツの正統派ケーキ&ホットチョコこのケーキが大好きで、ぜひ自分でも作れたらなーと思っていたので参加させていただきました。いつもお店で買っていたものより、食感が良くより美味しいケーキだったので感激しました。チーズケーキは、有名パティシエの様な味で、え?この味が家庭でもこんなに簡単に出来るの!?︎と。主人にもお店の味と大好評で、先生のセンスに感謝です。今回、初めて参加させていただきました。お家でもたくさん作ってみようと思います。ゼラチン不要!新食感のレアーチーズケーキ&ザクザク!グラノーラクッキークックSSUVAZ☆2016/07/23「楽しかった!」をもっと見る注意事項レアーチーズケーキは温度にデリケートなお菓子です。お持ち帰りのお時間がかかる方は保冷バッグと多めの凍らせた保冷剤をご用意ください。レシピあり最寄り駅お支払い方法クレジットカードコンビニ・ATM・ネットバンキング※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。持ち物エプロン、ハンドタオル、筆記道具、カメラ(必要であれば)、凍らせた状態の保冷剤、お持ち帰り用保冷バッグ(あれば)。***直径12〜14センチ、高さ5〜7センチです。タッパーをご用意いただくとより安全にお持ち帰りいただけます。夙川教室このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート3件このオーナーをフォローするこのイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE過去のイベントなので予約できません。過去のイベントなので予約できませんイベント開催日の3日前まで予約可能です。