冬季期間(11月~3月)に1年間使用量分の竹を伐採します。冬に伐採した竹は虫に食べられにくく、表面が硬く品質の良い製品になります。竹の種類は矢竹(やだけ)と女竹(めだけ)です。伐採地域は岡山県と熊本県です。山から伐採してきた2~4m程度の長い竹を節の部分が入らないように切断します。決められた長さは22.5cmです。切った竹は3種類(太/中/細)に分けて、輪の中に入れて揃えます。竹に含まれる余分な油分を取り除き表面の汚れを落としやすくするため、大きな釜の中で約10分間煮沸します。竹洗い煮沸した竹を円柱状の大きなドウに入れ、回転させて水洗いします。乾燥させるため、吉井川の河原に広げます。乾燥させる期間は約75日間。その間は、雪や雨が降ってもそのまま雨ざらしにしておきます。まんべんなく乾燥させるため、1週間に一度は熊手で竹をさぐります(天地返し)。この作業を行わないと竹の一部が青いシミとして残ったり、曲がった竹になったり、乾燥が不十分になってしまいます。軸拾い乾燥できた竹を拾い集めます。サルシ軸同士をこすり合わせるように洗う自動洗浄機で、サルシ粉ともみ殻を混ぜて水洗いします。洗った竹を密閉された部屋に入れ、漂白作用がある硫黄で薫蒸します。燻蒸時間は60時間から80時間です。河原に干して乾燥させ、軸拾いを行います。(1)自動選別器でだいたいの太さを揃えます。1厘(0.3mm)ごとに太さを選別していきます。細いものは直径1分(3mm)、太いものは6分(18mm)程度の太さの竹に選別されます。ムキ作業ドウの中に石粉(クレンザー)と水を入れ密封、20時間ほど回転させると竹の表面が一皮ムケます。洗った竹を密閉された部屋に入れ、漂白作用がある硫黄で薫蒸します。燻蒸時間は60時間から80時間です。選りサイズごとにわけられた軸の品質を検査・選別します。色、曲がり、楕円、割れなどチェックして良品を選び出します。(2)ゲージで再度太さを厳密に測り終えると、梱包して製品となります。086-954-0433。