杜の市場は、食材王国東北の地元食材が一同に揃った市民の台所「杜の市場」。金華山沿岸を主要漁場とし、天然ホヤ、うにを専門に扱っております。店長自ら潜水して水揚げした天然のホヤは、色・味・香りすべてにおいて良質なものを販売しております。看板商品の「生うに」も、店長自ら潜水して水揚げしており、みょうばんを一切使用しないため、新鮮かつ自然のうにそのままの味を堪能することができます。そんな新鮮なうにを贅沢にたくさん使った「生うに丼」は当店一番人気の商品。当店自慢の生うにを一度お試しください!スタッフ一同、心よりお待ちしております。■牡蠣卵とじ丼・・・770円(税込)■牡蠣汁(冬季限定)単品・・・310円(税込)お食事とセットの場合・・・210円(税込)※上記はメニューの一例です。