オンラインショップ「だだぱら」店長によるコラムです。Friday孟宗前線の到着05月。桜前線を追うように、「孟宗前線」が北上してきました。鶴岡では、出始めの「朝掘り孟宗」をお求めに、どこもかしこも長い行列ができています。それもそのはず、一人当たりの年間消費量が日本一といわれるほど、庄内人は孟宗が大好きなのであります。ゴールデンウィーク中ということもあって、遠方からも多くのお客様がお越しくださいました!みなさん、思い思いに堪能してください。「名残り」はもう時期が終わる頃に、最後にもう一度楽しむこと。「走り」や「名残り」で余韻を残す、なんとも、季節の食を楽しむ日本人ならではの楽しみ方ではありませんか。