1週間ほど延期になっての昨日の放送となりました。今回のクックランドですが「葛塚市」に行ってきました。新潟市北区で5と10のつく日に毎月6回開催されている定期市です。250年もの歴史があるそうですよ。私の地元でもあるので、子供のころ親に連れられてよく来ていました。来る度に定期市の良さを再確認させられます。その数は全国一と聞いたことがあります。毎日必ず新潟のどこかで開催されているんですよ。みなさんも行ってみてくださいね。今回葛塚市でゲットしたメイン食材はイカです。大ぶりのスルメイカ(真イカ)です。そのイカを使って作った料理がこちら。これはですね、まず食パンを用意します。カットし、それを半分にします。手前からクルクルと巻き、ラップでキャンディー状に包みます。コメントをどうぞ定期市。hiroみなさん、おはようございます。先日、仕事(撮影)で定期市に行ってきました。秋の味覚がたくさん並んでいたのでいろんな食材を購入。個人的に買った食材もあります。ワタリガニを買いました。安くしてくれたりしてね。次の日にこれを作りました。ワタリガニのトマトクリームパスタです。さばいてありますからね、念のため。コメントをどうぞ実ってきました。