イメージキャラは赤魔道士ゲーム中心に色々やるバラエティブログ。いつも中途半端(爆)。2019年03月26日さようなら、かきつばたJR名古屋駅には、きしめんをはじめとする麺類を扱うお店があります。立ち食いスタイルで、(立ち飲みの)居酒屋も兼ねているのですが、昔は長距離移動も多かったこともあり、繁盛したのでしょうね。それなりに需要があるのか、1ホームに2店舗はありました。ところが、一部の店舗は採算が合わなくなったのか、撤退(閉店)していきました。1店舗、ホームにあったお店が消えようとしています。お店の名は、かきつばた。愛知県の花の名を冠したその店は、きしめん・うどん・そばを扱う麺処と居酒屋を兼ねた立ち食い・立ち飲みスタイルの店です。していながら、結構リーズナブルな価格構成でした(一度紹介しているんだよね)。実は、かきつばたは東海道本線(1・2番線)と中央線(7・8番線)にあったのですが、中央線は既に閉店。ゆえに、この店が最後のかきつばたになったのです。飛び込んだ日が、閉店間際ということもあり、つまみ類はあらかた売り尽くされていたようで、酒党な方々は、くだを巻くほどではないものの、何か出してよーと甘えた声に近い声を出しておりました。そんな中で、私も私で何にしようか悩んだ末に、店の表に貼ってあった「いか天きしめん」をチョイス。「台湾ミンチきしめん」も美味そうだったけど、無くなってたのよ。透明なだしは、飲んでみるとわかるかつお節の濃厚な味。それを花かつおでさらに色濃く理解できるあたりは、非常によくできているなぁ。いか天も麺も市販品なんだろうけど、そんな野暮なことは言わない。何度も通いたくなる味、それがこの手の店で求められるものだと思うのですよ。かきつばたは、明日(3/27)をもって閉店になります。メニューがかなり無くなっているようなので、早じまいの可能性もあります。行ける方は、早めに行きましょう。その後は、4月半ばをめどにリニューアルオープンされるとのことですけど、どういう形態の店になるのか、かきつばたの名が残るのかは一切不明です。次の店も愛される店であってほしいものです。名駅ホームは麺屋のメッカJR名古屋駅は1ホームに2ヶ所麺類を食べられる店が置かれております。店が違うので、少しずつ味が違うとも。(1・2番ホーム)岐阜方面寄りにある麺屋「かきつばた」で出されている限定メニュー「どてきしめん」を紹介。飯に掛けるどて煮をそのままきしめんに流し込んだ、それだけ(爆)。ちなみに、どてそば・どてうどんもありますが、基本的に作り方は一緒。言うと、どてはマルサンの市販品(恐らく業務用)だぞ(ギャハ)。味は、案外かつお節のつゆと合うんだね(ニヤニヤ)。市販品のどてを使っているからか、少し薄い感じがする。できることなら、濃いどてを流し込んで、つゆの味が味噌の味に近づいても文句は言わないね。そっちの方が逆にいいくらい(笑)。あと、かつお節とどての味わいは合うかもしれない。かつお節のつゆ以上に。│TrackBack(0)│このページの上へ▲メッセージゲームに関する話題以外にも、色々やっております。レス(お返事)は、コメントを下さった記事内に行っております。記事に関する以外のコメントは掲示板のカテゴリにてお願いします。今日:昨日:累計:キリ番を踏んだ方、掲示板にご報告下さい。宇宙海賊-modeとある社会人が思うこと。フロップ]スポーツ見るもの語る者~フモフモコラム黙って泣くでござる。阪神タイガースJavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングQRコード。