いてもたってもいられず、同じお店に2回行った。同じラーメンを注文した。昨日と同じ土鍋チーズラーメンを頼む。昨日と違ってトッピングを色々としてみた。感謝の気持ちがあふれすぎている海苔。昨日は気づかなかったが、普通の天一よりもチャーシューが厚い。全部乗せたのがこちらです。ブレスレットにして、辛いことがあったときに見たい。おれ、君にまた会えるように頑張るよ。夢を見ている気持ちになるおいしさだった。仙台には3店舗の天下一品がある。先ほど行った仙台バイパス店、車がないと行けない明石台店、そして、仙台駅から一番近い中央通り前店である。中央通り店に「こむらさき」の謎に対する答えがあった。中央通り店も派手さでは負けない。仙台の天一は全体的に圧があるな。渋谷に行ったときのことがふと頭に浮かんだ。ヴィレッジヴァンガードっぽい感じもするがここが中央通り店である。通路にこむらさき誕生物語が書いてあった。漫画でわかるこむらさきの謎。ちなみに隣にあるポスターによると、天下一品の社長が出るライブが神奈川県であるらしいので行きたい。このポスターをまとめると、「仙台で生まれ育った千田晃久さんは、24歳の時に、鹿児島県にある人気店「こむらさき」で修行することを決心し、厳しい修行の末に認めてもらえ、1981年に国分町にお店を構えた。55歳の時に初心に帰り、ラーメンの専門学校に行き再度修行を行い現在に至る。」とのことだが、天下一品のことが書かれていない。聞いてみたがわからないとのことだったので調べたところ、おいしいラーメンを求めて日本中を探し回っているうちに屋台で営業していた頃の天下一品と出会い、長い年月を経てのれん分けをしてもらい、上記のエピソードと合わせて「天下一品こむらさき」になったそうだ。中央通り店も食券式である。土鍋チーズラーメンもあるので押しそうになったが、ここでは味噌味がさねを食べてみる。中央通り店は、味噌味のこってりラーメンを初めて出したお店らしい。それなら土鍋チーズラーメンも捨てがたいが元祖の味を食べてみたい。味がさねは色々なトッピングをして、味を変えて行くラーメンだ。他の地域で食べる味がさねと同じように薬味がついてくる。これが味噌味のこってりラーメン味噌味がさね。肉味噌を溶かして食べる。スープが普通のこってりラーメンよりもサラッとしている印象だ。一口スープを飲んでみるとこってりラーメンの味に味噌の甘みが加わっておいしい。具材はチャーシューではなく豚バラと白菜が入っている。みずみずしい白菜が口の中をさっぱりさせる。肉味噌を溶かして食べると、担々麺っぽくなる。自分でカスタマイズして食べる味がさね、おいしいです。噂に聞いていた仙台の天下一品、とても良かった。土鍋チーズラーメン、都内でもやってくれないだろうか。仙台に来たらまた食べよう。いつか本店に行きたい天下一品の本店は京都にあるのだが、「他の店舗と変わらない」、「本店が一番おいしい」という意見に分かれる。いつの日か真相を確かめるために行こうと思う。清水寺と金閣寺にも行きたい。人生、点を取っていきたいですね。ZtwitterFacebooktumblrご利用中のブラウザーでは、JavaScriptが無効になっています。サイトをご利用の際はブラウザー設定でJavaScriptを有効にしてご利用ください。