清嗣)では平成25年7月20日(土)から9月30日(月)にアラスカシーフードフェアを開催いたします。アラスカ州は三方が冷たい海で囲まれ、冷水性の回遊魚であるサーモンにとって絶好の環境です。アラスカに生息する5種類の天然サーモン(キング、ベニ、ギン、チャム、カラフトマス)の資源量は世界最大で、水揚げは全米漁獲量の約95%を誇ります。アラスカ州では、養殖を禁止している為、100%天然物なので、海水汚染や残留薬剤の心配がなく安全に口に出来ます。この高度不飽和脂肪酸は心臓病や成人病などの予防に働きがあると言われており、またビタミンやミネラル類を相当量含有しています。アラスカで採れるマダラはしっとりとしながらも身が大きくしまっており、その独特な食感や風味は、ソースやハーブ、スパイスとぴったりの食材でファーストフードから高級レストランまで幅広く利用されています。この2つのアラスカ食材を使った料理をユネッサン内レストラン「フォンターナ」にて販売いたします。暑い夏は涼しいアラスカの食材食べて乗り切ろう。容:アラスカ産天然サーモンとタラを使ったメニューを販売。タルタルソース添え関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。