Re:こちらこそYoKoさん、今年もよろしくね(*^_^*)年末年始お疲れ様でした。いうのが嫁ぎ先のお雑煮です。・・・基本的にはうちのと変わらないのね。汁は、だし+薄口醤油+塩+みりん(ほんの少し)。練り物を入れるときもあるよ。おいし〜と思っちゃうわかる、わかる。言う楽しみってあるよね。私ももちは最後に食べる。あ"〜餅巾着が食べたくなってきた。おいしそうじゃない?)う〜ん、どうだろう。下味付けてからの方がベターかな。ところで、去年大手のスーパーで大好きなドレッシングを見つけたのね。これは野菜の種類を問わない。(グリーンナチュラル)YoKoさんのところだと大きなお店になら置いてあると思うよ。地元に帰ってから、4年目に見つけた。あるところにはあるのね〜でも最近は自分でドレッシングを作る方が多いけどね。(*^_^*)今日最後のさつまいもをミルク煮にしてみた。私は芋の甘みを引き出すために、塩ほんの少し&バターを入れたよ。レーズンともとても相性がよかった。今年もよろしくおねがいします。させてくれない年末、年始、怒涛のようにすぎていきました。フォーー!と叫びたい。いうのが嫁ぎ先のお雑煮です。みんな入っているお雑煮をいただいています。今年もよろしくお願いします。_)>一発目は「雑煮」です。この時期になると全国のお雑煮の違いが話題にのぼることもしばしば。http://www.nicer.go.jp/colab/ozoni/report2003/ozoni_top.phpをご覧下さい。汁は味噌仕立て、鶏がらスープ、すまし、etc・・・。具にするめを入れる地方もあるそうな。驚いたのが、香川県の白味噌にあんこ餅を入れた雑煮。大根、しいたけ、白菜、水菜(京菜)を入れる。愛媛は丸餅を入れるのだが、切り餅(四角)を買ってあったので、それを使った。母は別の鍋でゆがいた餅を雑煮に入れるが、私は絶対焼く。焦げ目が付いたのを入れた方が美味しいと思うから。大掃除はまだ始めていません!毎年、年が明けてから大掃除をしている、へんな家です。なかったのは残念ですね。誰も注文しないんでやめたとのことでした。予定は実行するとは限りません。