BURGER(ウマミバーガー)」が日本に上陸。青山店」に行ってきました。お店の場所をご説明しておきます。表参道けやき並木に出口があり、オーク表参道の目の前にある表参道駅A1出口からのルートをご紹介します。A1出口を出たらそのまま前方に見える横断歩道の手前まで進み、横断歩道の手前で左折します。横断歩道の手前で左折したら、オーク表参道(COACH)の建物沿いの歩道を進みます。そのまま前方へ、車1台が通れる幅の細い道を直進します。いう看板が出ているように、この通りは「ロハス通り」と呼ばれています。STREETの看板のところから60mほど進むと、ファミリーマートや「クレヨンハウス」などがある十字路がありますが、そのまま直進します。十字路を直進して、さらに60mほど進み、「セントグレース大聖堂」のところで左折します。セントグレース大聖堂のところで左折し、この細い道へと入ります。青山店」などが入っている商業施設「ポルトフィーノ」に到着です。一つ、青山通りに出るB2出口からのルートをご紹介しておきます。最寄出口は表参道駅B2出口。地上への階段を上り、B2出口を出ると、すぐ右手にケンタッキーがあり、そこは青山通りです。そのまま青山通りを渋谷方面(ケンタッキーを右手に見ながら歩く方向)へと進みます。表参道」のところで右折します。右折し、Ao<アオ>を右手に見ながら直進します。Ao<アオ>のところで右折し、80mほど進むと十字路がありますが、そのまま直進します。十字路から50mほど進むと、「ポルトフィーノ」に突き当たります。お店の場所は路地裏ですが、表参道駅A1・B2出口から徒歩約3分というように、表参道けやき並木方面からも、青山通り方面からもアクセスは良好です。店舗を展開しているハンバーガーレストラン。BURGER®』と名付けられました。選出されるなど、アメリカ国内でとても人気のあるハンバーガーレストランです。“U”字型のカウンター席やテーブル席など、70席が用意されています。主なメニューは以下の通り。今回オーダーしたのはこちら。『トリュフバーガー』と『ウマミアイスコーヒー』です。ランチセット・ドリンクセットといったセットメニューは用意されていないため、それぞれ単品でのオーダーとなります。トリュフアイオリ、ハウストリュフチーズ、トリュフグレイズ、ビーフパティで構成されている『トリュフバーガー』。ウマミバーガーでは、オーダーの際スタッフさんがパティの焼き加減をどうするか聞いて下さるのですが、私はウマミバーガー初心者なのでスタッフさんオススメのミディアムレアにしました。BURGERのハンバーガーは、手で持って食べるのではなく、ナイフとフォークを使って食べるスタイル。ボリューミーかつジューシーなパティは、ナイフを入れるとポロっと崩れそうな・・・でも崩れないという感じの絶妙な柔らかさで、肉の粒感と旨味がとても印象的。BURGERのUマークが焼き印されているバンズは、ふわっと&もちっと&しっとりした食感で、ほのかな甘みがある点も良い意味で意外性があり良かったです。いう印象をより強く感じた美味なハンバーガーでした。トリュフバーガーと一緒に付いてくるケチャップも好みで、パティにケチャップをつけて食べるのが個人的には最高でした。青山店」に立ち寄ってみて下さい。