移動販売車+カオソーイ移動販売車+カオソーイ私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。個人的視点から日記形式でお伝えします。(02/19)雪、降ってくれました。(02/17)今後のスケジュール書いてみます。(29)プロフィールAuthor:khaosoi移動販売車で、カオソーイを販売。サワディーCar店主、舟橋謙一と申します。サワディーCarホームページは、http://www.khaosoi.net/出店スケジュールや、カオソーイについてなど説明。サワディー家、通販サイトは、http://www.khaosoi.jpカオソーイが通販で買える様になりました。NAGOYA屋台村プラス協会http://yataiplus.jp/2007/01より発足。移動販売車セミナーもスタート2008/06より開催。http://yataiplus.jp/seminar003.htmhttp://idosemi.com/日本初!移動販売車大学2010/04より開校。23:12世界のお米生産が、ついに人口に追い付かなくなって来た米国農務省によると1中国、12950万トン、2インド、9200、5タイ、1840、輸出量一位9日本、794、と中国・インドが、飛びぬけてお米を作っている。この国は米を主食にし、自国での消費も多い。輸出量としては、世界一位である。税金などで非常に高く日本の米が守られている。世界九割強インディカ種で長粒種になる。アジアに集中して生産・消費されている。日本ブランド米は世界で通用し、5倍程度値段に差がある。今後年々値上げが続く事だろう。日本が誇るレフティーモンスター小倉隆史が居ました。「ドラガン・ストイコビッチ」フィールドの妖精は舞っていた。私は試合ではなく、ピクシー1人を観にスタジアムに行きました。全国のピクシーファンで真っ赤でした。妖精はグラウンドの芝にkissをして、2001年その羽を休めた。ピクシーが現役時代に会った最高の監督それは、ベンゲルであり、オシムだ。偶然なのか、運命なのか、ストイコビッチが日本に帰ってきた。「contents」とあり、目次の様な案内ですね。大きく5つのPARTに分かれていて、PART1、こんなブログを作りたいPART2、FC2でブログを始めるPART3、人気のブログに仕上げたいPART4、ブログをもっと目立たせるPART5、ブログで儲ける/訪問者を増やす1・2は、簡単そうなのでサックリここから進んでみます。P11PART1、こんなブログを作りたいP12・P13☆共感を持つ人との出会いがある★そんなのかねぇ~?まだわからないが少しづつそうなれれば嬉しいです。☆知識がなくても手軽にはじめられる★これはそう思う。★慣れた人ならもっと早いでしょうが、1~2時間程度で進められるかね?☆豊富なデザインで個性的なブログを作成出来る。★テンプレートが3800以上もあるのでこれ等を使えば簡単に作れる。私は時期に合わせて変更している。今までは考えられなかった色々な使用方法が出て来ました。サワディーCar忘年会にもお誘いしている恩人から電話がありました。毎年名古屋のラーメン店オーナーさんとラーメンマニアの皆さんが集まるオフ会(忘年会)が年2回あり私も誘って頂いていました。去年はお土産に当時話題の「ラーメン缶」などあったんだよ。今年はモンゴルのお店。池田公園周辺のコアなタイ料理店連れて行きました。21:17ブリジストン、○スタッドレス履き替えて来ました。来月の今頃は鷲ヶ岳スキー場に居る予定。去年クリスマス前、運搬用に中古のミニバンを買いました。彼は昔から変わらない、のんびりしているが信頼出来る人柄そのまま親父さんの後を引き継いでいます。「日産パオ」って車わかりますか?彼のお店ではコノ懐かしい車を特に特化し扱っています。遠方からも購入に来るそうです。23:37サワディーCar始動して以来はじめての忘年会を行なう事とした。メンバーは、私を支えてくれた人!サワディーCarと共に現場で支えてくれたスタッフです。支えてくれたスタッフのお陰です!この4年間はそんな色々なスタッフがリレーで助けてくれたのでカオソーイを出し続ける事が出来てきました。カオソーイはオペレーションが悪い。裏では怒ってすいませんでした。16:03前回のチラシから新店舗に一部訂正もあったので再度作って貰いました。何か気がついた事がありましたら教えて下さい。チェックして下さいね。23:49少し時間があったので本屋さんへ。「ブログに関する本があったらいいなぁ~♪」と気軽な感じで入ってみる。ネット関連の小さなコーナーへおっ、何とFC2の公式ガイド本があるじゃないですかぁー!思わず買っちゃったよ。書いてある事、実践で試したいと思います。01:11写真は、18日後に行なわれるクリマの出入用はんこ。消しゴムはんこのクリエーターさん顔合わせの紹介して来ました。当日使われるはんこも持って渡して来たよ♪クリマのロゴも入った良い出来になったかと思います。普通の主催者と、知人のクリエーターの関係ではなく私が移動販売車を始める前からのお世話になっている以上の主催者社長様と今一緒に色んな事を進めている大親友クリエーターさんとのコラボなので本当に嬉しい日になりました。15:35今週末土日とイベントに呼んで頂いた現場に面白い車両が並んだ。JAFさんの事故体験車両だ。消防署からイベントによく来る、地震体験車は今まで何度も見ている。このJAFの車ははじめてである。体験した!時速五キロでの衝突を体験。遅ォ~いと思われそうだが、コレぐらいでないと本当に事故になってしまう。四人乗りで、お子様も体験出来る。シートベルトを締めて、バネを巻く様に後ろへ動いて行く。サイドブレーキを下ろして、発進!衝突と共にエアーバックも開くので意外に迫力ある。実は私は以前からこの様なアイデアを考えていた。衝突と共にエアーバックも開く機能を備えたレーシングゲームがゲームセンター内に出来ないかってね。本日は日本一のパレードですよ!見に行きたいですが、イベント中心生活の私にそれは許されません。喜ばしい状態になってます。今から三重の津までも高速走らせます。日産さんから今日・明日とお客様へ振舞うクレープの依頼。コチラは三重が本拠地の「好好」さんにお手伝い頂けました。セッティング終わったら小牧へ向います。今年は数件のお仕事が小牧さんから頂けています。そんな小牧駅前から続くクリスマスイルミネーションの点灯式。siesta」さんに温めて頂きます。毎年ある行事なので成功させたいです。時間があれば毎月恒例イベントになっている勝川弘法市に顔出したい。新規車両が2軒も入っているので少し心配なんです。夜はお楽しみの食事会。今年はじめにタイ旅行した仲間と久し振りの再会です。16:06昨日は名古屋駅で行なっている「NAGOYA屋台村プラス」第三回会合でした。回を重ねるごとに内容は濃くなって来ました。皆さん忙しい中お疲れ様でした。二部はお世話になっている「TASTE-6」で食事会。この日はボジョレー・ヌーボー解禁日でもありました(笑)調度「TASTE-6」の責任者の方も戻ってみえたので開けて貰いました(よっ、待ってました!!)電車がなくなるまで呑んでました。実際に中身はよくわかっていない。そんな中で「パノ・ロジック」は私のアンテナに引っ掛かった。現行のディスクトップパソコンに取ってかわる存在を予感させる。ビルゲイツの作り上げた帝国を切り崩す可能性をも秘めている。今私はLIVEで観ている!2対0でこのまま行けばレッズサポーター歓喜の瞬間をむかえる。17:23昨夜の続き「森の恋人」さんとのお話しで気が付いた事。普段の姿ではない片付けにおける他の移動販売車のスタイルが垣間見えた。その中でも一番最後に行なわれる「掃除」である。「チョット待って下さいね。当たり前の事ながら新鮮に見えた。理由は私がイベント中心のお仕事をしているからかもしれない。移動販売車の方々がきちんと掃除をしている姿を半分程度しか見ない。事前に文章や口頭でお伝えしていてである。非常に残念に思いながら、何とかしなければと常に考えている。要は大切に思う度合いが違うのではないかとの事だった。イベントであれもし来年もっと思うのであれば大切に=掃除は当たり前である。移動販売車がお世話になった周りを一通り掃除して周る。先週末の長者町では、6台お世話になった全ての場所でゴミはほとんど落ちていなかった。数個のタバコの吸殻を拾い帰って行った私は嬉しかった。23:54本日仕事帰りに知人移動販売車に会った。クレープ専門店「森の恋人」さんだ!私の住まい一番近くで営業している移動販売車でもある。「この辺でラーメンでも食べられるところありませんか?」と誘われました。「お客さんにあいのりの車に似てるって言われるんですよ」であった。時間は午後11時をまわり調度番組が始まった時だった。確かに車両の色も形も雰囲気がある。私も「ソレはイイよ!」と思ってしまうほど。22:42本日は雨でスタート。昨日の売り切れを無くす為シッカリ詰め込んだサワディーCarから荷物を降ろした。持って行き売れない場合ゴミとしてしまう。雨ざらしにも出来ない。開きスペースを作り、テントなど雨用用具を詰め込んだ。現場に着くと雨が止み始めた。嬉しい誤算が昨日に続き再発動!途中1回だけ降られるが、何とかもってくれた。お陰様で昨日に続き売り切れ...有難う御座いました。「売り切れは駄目だ!」と言う。場合によっては一緒の移動販売車の方々にも迷惑になる。私達には天敵の一つだが、仲良く付き合っていかなければいけない。※また現場写真忘れた。22:06天候が心配でしたが、初日は何とか一滴も振らず大盛況!上の写真は朝一で食べて頂けたイケメン四人組。ホストのお兄さん達かと思います。色々な移動販売車で食べて頂き賑やかにして頂けました。お客様が並び始めました。終わってみると4台中3台売り切れて大変申し訳ない状態にしてしまいました。明日はその様な事がないよう準備して参ります。イベントをいくつもこなして来た私達が読み間違える大きな理由があります。今年で7回目のゑびす祭り!今までで一番の人出だったそうです。22:35本日は今年最後になるであろう、mixiの食事系オフ会参加して来ましたww今回のメンバーは今までmixiで知り合った方々が多く、カオソーイでお世話になった方には通販のスープも持って渡して来ました。1番出口スグ(一番出口出て、交差点方面右斜め前に見えるかな?)サルバドールは、ブラジルの古都。現在ブラジル3番目の大都市である!この日はバイーア料理をバイーア州から来たシェフに出して貰った。日本人好みにせず、現地の味そのままが今回の趣向である。豚のモツ煮(豚の血入り)一緒に写っている香辛料は小さい方が辛いよ(激)下の写真は、デンデ多めのモケッカブラジルでは、モケッカとご飯とサラダを一皿に乗せてごちゃ混ぜにして食べる。消しゴムはんこクリエーターさんと夕飯食べてました。美味しいタイ料理店が点在しています。知る人ぞ知る、知らなければ入る事に相当ためらうお店。名古屋にもタイ料理店は増えて来たが、どうしても日本人好みに合わせてしまう。ビジネスとしては、それで正しいのでしょうがタイで食べてしまったハマってしまった方にはタイのあのままで食べたい。ソレを叶えてくれるお店です。パクチーも香りが違うと、タイから空輸するコダワリ!写真は又忘れて済みません。タイで食べた激ウマ写真載せておきます。本日遅くなっちゃったが見て来ました。私はサワディーCarをはじめる前、トゥクトゥク移動販売車を計画していました。それが今はじめようとする方が居る。見に行かない訳にはいきません。この車両は数日後沖縄に渡ります。二度目だが、新しくショールームが出来てからははじめてでした。担当者の方、私のどうでもよい話しを「楽しい」と聞いて頂け長話をしてしまいました。移動販売車の中でも軽トラが使用している形なので使いやすいと思います。私は↓このままでいきたいと無理難題を考えています。夢は来年叶うのか?何年も先の話なのか??本日は5年前の夢も思い出させる1日でした。22:42グーグルが、やってくれました!携帯基本ソフトを無償提供しちゃうそうです。名称『アンドロイド』インテルやDoCoMoなど世界ハイテク通信企業33社と提携し、PC市場から携帯市場へ進出。現在「グーグルグループ」を使用しています。屋台村出店メンバーを中心に私や大家さんゲストをお招きし、ごく一部の方で展開中。毎日の報告やディスカッションをしているのです。今まで電話やメールのやり取りで時間を取られていた内容を一気に解消します。22:46本日は鈴鹿ツインサーキットでイベントでした。去年引き続き2年目の参加です。1年目は忙しくてどんなイベントを行なっているのかわかっていませんでしたが、2年目は余裕を持って内容も少し見られました。その中でも私自身も体験したかったのが、プロドライバーの運転するminiに同乗してのサーキット走行!ジェットコースターは余り好きじゃないが、これは乗りたかった。途中で締め切り制限していました。私はやっぱり泣いてしまいました。今年は去年のように「1人ビールかけ」はせず、53年ぶりというとてつもない歴史と共に浸っていました。落合が言った「4年、長かった」うんうん、私もカオソーイ・移動販売車を4年行い流した汗を感じていました。新しく入る2軒は看板も無いのに良く頑張ったと思います。通常サワディーCarで使っている看板など持って行きました。全部私用に鷲ヶ岳スキー場さんに用意して頂いています。朝着いて、火を入れる、、、(笑)入りません、、、ん~~、元栓は??ん~~、配管は来てる!あっ、つながってない(笑)これ等の事を予想していたので、全部準備して現場に入りました。レセプションスタート!看板はないが、注文は入る。「一つ頂戴!」(笑)私は豚骨ラーメンの厨房に居ます。「どちらになさいますか?」※見本を置きました。豚骨ラーメンはすんなり注文になる。カオソーイはそうはいきません。それでも結果同じぐらい杯数を出せた事は出店者皆の驚きだったようです。喋る喋るカオソーイ舟橋。目立ちます!帰り呼び止められて言われました。