香港が好き!!と自信を持って言える様に、香港の良い所に目を向けて行こうと思います。食事スポンサーリンク群雄割拠の香港飲茶ですが、当たり外れも多いです。先日、香港のローカル雑誌に紹介されていた飲茶に行ったのですが、フュージョン系というのか、洗練されたひねりがあって、日本から旅行で来た友人を連れて行ったら本当に喜ばれそうだなと思ったので、ご紹介します。Gallery】お店の名前ですが、ギャラリーです。インスタ映えしそうな名前ですが、雑誌に掲載された画像の蒸籠が赤紫色だったので興味を持ったというのが実はきっかけです。平日の13時半頃に行きましたが、ちょうどランチのピークも終わっていた為、帰るお客さんも多く、8組待ちでしたが、15分程度だったかと思います。内装もナチュラルで洗練された感じです。お茶は南部鉄器でサービスされます(おしゃれ!!)。洗う必要はありません。この食器を洗うのか洗わないのかの線引きが正直分からないですが、洗ったお茶を捨てるボールが置いてなければ、洗わないというのが現実的な線の様です(明らかに汚い店の場合はボウルをもらってでも洗います)。68ドルイカ墨を練りこんだ真っ黒い皮に金箔。中身は蟹子と蝦の餃子です。インパクトのあるビジュアルですが、常識的に美味しい味でした。58ドルかわいい緑色の皮の中に何と、、、日本産のホタテ貝と麻婆豆腐が入った餃子。中身は小さく刻んであるので、一口で食べると、じわーっと味が染み出してきます。麻婆豆腐のピリッとした味と山椒の香りが鼻に抜ける感じです。本当に初めて食べた味ですが、今すぐにでも、また食べたいレベルのおすすめです。48ドルこちらはシウマイですが、中身は豚肉とうずらの卵が入っています。78ドル春巻きにウニをトッピングした初めての味。思いもしない組み合わせですが、サクサクの春巻きとトロトロのウニが口の中で混ざって美味しかったです。38ドルかわいい洋ナシの様な點心ですが、もち米を揚げたものです。外側はカリっとしてますが、中はモチモチしてます。68ドル画像を掲載するか迷いました。同行した香港人が食べたいと注文した小鳩ちゃんです。食べる所が無いのですが、68ドルは安いなという感じです。味見をしましたが、外側はぱりぱりで中はジューシーですが、あまり鶏肉がそもそも好きではないので。上級者向きの味かな?と思います。78ドルそしてこちらも前評判の高かったツバメの巣のエッグタルト。かわいい入れ物でテーブルに運ばれて来ましたが、あえてそこはお楽しみにということで画像は載せませんでした(検索したらいっぱい出てくると思いますが。)物凄く美味しいです、。ツバメの巣もどっさり乗っています。こちらはメニューではデザート欄ではなく「招牌點心」と書いてあるおすすめメニュー欄に載っているので、見落とさないでください。まとめ帰宅してから調べたら、有名なシェフがやっている店で、そのシェフさん、日本でも働いていたそうです。どうりで日本人の心をくすぐるなと思いました。2人で8点を注文し、サービス料(10%)とお茶代(10ドル/人)で合計554ドル(7,800円くらい)ですので、安くはないですが、その価値は大有りだなと思う味でした。メニューは終日點心です。點心は昼過ぎまでというお店も多いので、旅行で来た方を案内する上では助かります。場所もネイザンロード沿いで旺角駅からもすぐです。一緒に行った香港人の友人も、最初は「こういうビジュアル重視の店はさぁ~」なんて言っていたのですが、かなり満足していましたので、間違いなく、おすすめできるお店です。奥に円卓もいくつか有った様ですが、もしかしたら大人数だと難しいかもしれないですので事前に予約なり確認をした方が良いかと思います。17:02日本人におすすめのオトナかわいい飲茶【點心廊でインスタ映え】Tweet関連記事2020-02-11何もしたくない日にはとりあえずチョコ食べます。心配された国境閉鎖などもなく、無事に香港に戻りました。Wong】またしても九龍城をぶらぶらし、いつもは通らない道を歩いてい...2020-01-12パッケージ買いしたポテトチップスの食べ比べ【REAL】ポテトチップスって(太りそうなので)普段はあまり食べないの...2019-12-11香港人も大好きな海辺の街で海鮮料理を【西貢】11月の平日の昼間に西貢に行ってきました。ここは九龍側(厳密...2019-12-05九龍城のタイ料理2先日、またしても九龍城に行ってきました。香港の街中のゴミ箱について。はてなブログPro日本から転勤で香港に来ました。数年で退職し、こちらで起業をし、永住権も取得しております。最近、香港好き?という問いに自信を持って肯定できない自分に気づき、今更ながら、もっと香港を好きになろうと思い、香港の素敵な所に目を向けたいと思います。祝!!MTRの新線一部開通で新駅に行ってきました。Ranking香港ランキングリンクプライバシーポリシーお問い合わせにほんブログ村はてなブログをはじめよう!KyuTAさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。