ピペリン【piperine】の解説コショウの実に含まれる辛み成分の一。ピリジンまたはピペリジンを誘導体とするアルカロイドに分類される。水に不溶、アルコールに可溶。健胃剤として利用される。「ピペリン」の意味gooIDでログインするとブックマーク機能がご利用いただけます。保存しておきたい言葉を200件まで登録できます。poi記事を読む世界の名言・格言モーム結婚はすばらしいことだが、結婚という習慣をつけたことはミステークだと思う。