作り方1えびは半分の厚さに切る。アボカドは1cm角に切る。2鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、スパゲッティをかためにゆでる。(この時のゆで汁・大さじ4をとっておく)3フライパンにオリーブオイルを熱し、1のえび・アボカドを炒める。Aを加え、軽く煮立てて火を止める。42のスパゲッティを加え、からめる。混ぜ合わせたBを加え、弱火で混ぜながら煮詰める。5皿に盛りつけ、上からかつお節をのせていただく。