人気の寿司ネタは、サーモン&マンゴーの組合せ。サーモンの上にのっている黄色のペーストがマンゴーです。!お寿司の後にはチーズが(笑イタリアらしい習慣です※イタリアでは魚を食べた後に、チーズでお口直しをする習慣があります。唯一好物の寿司を週1回のペースで手作りしている優しい旦那様。作るだけで、寿司タイム後のチーズやつまみのフォカッチャだけを食べます。́艸`)昨夜は、ソムリエ、オリーブオイルソムリエ、そして、チーズテイスター(私)が揃った食卓。話題は、おのずと食べ物ばかり(笑)。現在、友人たちと春のワイナリー見学(遠足?)を企画中です。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------南伊の絶景&チーズ旅をコーディネート★★南イタリアチーズ教室★★1日1組限定で360度お客さまのご希望に応えます!空港送迎、観光地アテンドなんでもおまかせください。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。