珍味の貝メタボでフリーターおっさん。体重80kgのフリーターおっさん、日頃のチョット気になる情報を調べる。子供の大学入学金がないので、節約生活、DIY車修理などで奮闘中。Bookoffセドリもやっているが。貝好きにはたまらない、マガキガイクモガイスイジガイヒメシャコガイ沖縄県恩納村で素潜りで採り試食。↓マガキガイ(チャンバラガイ)地域によて様々な名称があるようです。高知では、チャンバラガイ大分では、サムライギッチョと呼ばれています。房総半島以南で見られ、黒潮の流れる地域に多い。食べ方は、塩茹がオーソドックス。貝を取り出し、肝を水洗いしてからそのまま食べる。その他、炒め物や、酢味噌和え、天ぷら、味噌汁など様々。醤油と酒とみりんで味付けしたような味だそうです。濃厚な甘みと磯の香りが後を引くそうです。(2017/10/22時点)レンジで1分チンするだけで簡単おつまみ。食べたい分だけチンすればOK!スポンサーリンククモガイ、スイジガイ(水字貝)クモガイ、スイジガイは紀伊半島から南の地域に分布。食べ方は、マガキガイ同様に塩茹でがおすすめ。肝を水で落としてから食べる。↑その他、生でも食べられる。塩茹では、甘味が強くて軟らかくて食べやすい。生は、クセのない味で、あまり硬くなく塩茹では、甘味が強く、軟らかい。残念ながら、食用での通販はありませんでした。世界最小のシャコ貝でもある。沖縄以外では滅多に食べられない。『魚介の味というより、肉肉しい、獣っぽい』と、ため息が出るほど。『こんなにパクっと食べたことを後悔してますね』と食べ終わったことを後悔するほど美味しかったようだ。残念ながら、食用での通販はありませんでした。