昨日は貸切営業にてご迷惑お掛けしました。何組もお断りすることになってしまいました。常連様はもちろん、はるばる来てくださったお客様、是非また機会を下さい!!とはいえ、貸切予約は安定的に売り上げを上げることが出来るのでホント助かります。昨日の幹事様、心よりお礼申し上げます。フィーバーは止まりません!!本日は17時より30名規模の宴会が始まります。常連のお客様ですので、もう嬉しさMAXですね♪とりぞので良くあるパターンとしては、ふらっと来店の一見のお客様が、お店にハマって下さり、後日のリピート来店はもちろん、大宴会をして下さるというケース。本日の宴会もそのケースになります。飲食業って結構過酷です。表面上は華やかに見えますけど、裏では鬼のような洗い物、鬼のようなゴミの量・・・特にこの季節の厨房は40度を超えサウナ状態、もう汗だくでヘロヘロ・・・でもね、こうやってお客様に選んで頂ける喜び、なにものにも変えられません。奥園侑亮(ZONO)家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。