調味料・スパイスは、塩コショウ、お醤油、オイスターソース、しょうが、トウチ、にんにくソースは適当です。ナンプラー、酢、テンメンジャン、みりんでちょっと甘め。(あ!酢は黒酢がいいですね。普通の酢だと味がきついです。)次こそは豚肉と五香粉の餃子を美味しく作りたいと思います。miraikoひとつ仕事がひと段落しそうなので、気分転換にお料理。麻婆豆腐はヤマムロの陳麻婆が美味しいと思っていたのだけど、やっぱりもたれる感があるので、今回は自分で調味料配合してみました。最初に粗びきのひき肉をしっかり焼き色が付くまで焼き付けるレシピでやってみました。・・新鮮な食感!結構いけるかも。定番レシピになりそうです。調味料は豆板醤、甜麺醤、トウチ、お醤油、酒、五香粉もちょびっと。花椒は私はそんなに得意ではないので、今回は省略。スープはコーンと卵でしたー。ハラダマホさんの木の葉皿、意外とマーボーが合うなあ・・。miraiko岐阜市の長江洞画廊さんの展示DMを作成させていただきました。男性の作家さんの渋い作品3点でしたので、シャープな中にちょっと華やかな色をプラスしてみました。精力的に作品を作られている中堅世代だと思います。紅葉の美しい季節、お近くの方はどうぞお出かけください。長江洞画廊ひまわりびじんイラスト。miraikoこちらは一番最初に作ったもので、「ひまわりびじん」のロゴにも使っていただいたひまわりと動物のパレードです。ヒマワリ油で揚げた丸いおかきのパッケージになっております。この丸い形は結局使わなかったのですが、原画はこんなですってことで。miraiko先日デビューした「ひまわりびじん」、パッケージイラストの原画はこんな感じです。物語性のある組み合わせで描いています。ここから自由に配置してもらって、パッケージの立体になっています。サーカスっぽいのが多いです。立体になるとインパクトのあるライオンさん。他にもいろいろありますが、とりあえず。ここのところイラストレーターとしてのお仕事も増えているので、今後イラストのサイトは独立させようかなーとちょっと検討中です。ひまわりびじん販売サイトが出来たようです。miraiko夏の間作っていた、お菓子のパッケージイラスト。デビューしたとのこと。写真を送っていただきました。栃木県の道の駅しもつけ店で売られています。「ひまわりびじん」のブランドネームのとおり、ヒマワリ油を使用。その他の材料もお米からお醤油、塩など調味料にいたるまで厳選した安全な素材を使ったおかきです。お子さんに安全で安心なお菓子を、というオーナーさんの願いをこめて丁寧に作られています。グルテンフリーも嬉しいですね。私も頂きましたが、とってもまじめに作られた、香ばしくて味わい深いお味でした。油が重たくなくて、後口もすっきりしています。今回は完全にイラストレーターとしてのお仕事で、動物をたくさん描きました。パッケージデザイン他、ディレクションは青山のミニラクリエイティブさんです。明るくて魅力的なデザインに仕上げていただきました。おかきの販売は今のところ栃木県のみ。東京で売って欲しーい。お近くにおいでの方はどうぞお立ち寄りくださいね。販売サイトが出来たようです。日本画アップしました。猫の絵はがきセットをアップしました。猫の絵はがき完成形?ダンスのスケッチ&イラストはがき。