きつね納豆、豚汁で家飲み。>きつね納豆、豚汁で家飲み。冬の終わりを祝しての駆け込み汁飲みシリーズ、本日は豚汁です。駆け込み汁飲みといっても豚汁は冬限定の料理であるイメージはあまりないですね。具沢山の汁物として年がら年中重宝されている味噌汁界のアイドル的存在といった印象。寒い夜にふーふーしながら食べるちょっと甘めの豚汁はまた格別なわけで。これをアテに熱燗を飲みますよ。具材を炒めてから煮込み、味噌を溶き入れるだけのシンプルな豚汁。本日の具材は豚肉、大根、ごぼう、キャベツ、しめじ、さつまいも、青味の大根葉。さつまいもは煮崩れないように後入れしました。小松菜のおろし和え色よく茹でた小松菜を大根おろしとあわせてポン酢でいただきます。袋状に開いた油揚げにネギのみじん切りをたっぷり混ぜ込んでしょうゆで調味した納豆を詰め、楊枝で口を止めフライパンで両面焼きます。しょうゆにするか迷った挙句、ちょこっとだけ粗塩をつけて食べました。本日もTHE・粗食といった風情の地味過ぎる献立。食卓のおじいちゃん化が順調に進んでおります。具沢山の味噌汁に漬けもの代わりの酸っぱい和えもの、茹でた青菜に納豆と地味ながらに好物&酒の進むつまみばかりで構成された献立の満足度は高い。いう料理って外食時にわざわざ選ぶものじゃないからやっぱり食べるなら家で作りましょう、ってなっちゃうよねえ。日本酒にあうおつまみレシピところで先週末のこと、昼下がりに本を片手に居酒屋に出かけましてね。あ、そこは朝から飲めるんで昼酒大好きな私にとっては天国みたいな店なんですが、とりあえずその日の黒板メニューをチェックしてあじのたたきと熱燗を頼んだわけですよ。やりながら本を読んで至福のひとときを過ごしていたら、なんかもうそこそこ満足してしまい。その皿が結構なボリュームだったせいでもあるけれど、でもたたきですからね。あじのたたきだけで腹が膨れるとはこれいかに。暴飲暴食だけが取り柄の私も人並みに食が細くなっていってるんだなあとなんだかちょっぴり切なくなった春。そんなに量が食べられないのならなおのこと、自分の納得のいく食事をしたいよねと強く思いながらこんな地味なつまみの献立を楽しむのでありました。小松菜と塩鮭のオイル蒸し、しいたけと三つ葉のおろし和え献立。魚類の入手困難問題は、未だ解決できておりません。記事を読むピーマンの塩炒め、牛肉とごぼうのしぐれ煮献立。副菜に肉が入ってるし、冷奴の大豆たんぱくもあるし、こりゃ今日のメインは野菜だなー。記事を読むゴーヤと豚の味噌炒め、トマトとなすのサラダ献立。この夏食べ忘れていたゴーヤを、先日和えものにしていただきました。ゴーヤ記事を読む食の好みが合わない人こそ大切だという話。パフェを食べようという近年稀に見る提案に面食らいながらも、おとなしく受け入れる。記事を読むいわしの塩焼きじゃがいも添え、トマトサラダ献立。おりょうりいちねんせい。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。先日、オンラインマーケットスマホアプリ・ポケットマルシェさんにご協力をいただきナイス贅沢をさ記事を読む塩手羽大根、ピーマンの卵炒め献立。寒くなったりマシになったりの気候に惑わされているうちに、もうそろそろ10月も終わり。記事を読むカシラの塩焼きねぎダレ、紫大根のサラダ献立。紫大根ってすごい色ですね。