ポケ)」を出店します。ハワイ島に訪れた際、ある市場で出会ったポケ・ボウルにインスピレーションを受け、職人選りすぐりの厳選された鮮魚と決め手となるこだわりの味付けで、これまで日本では味わうことができなかったハワイのポケ・ボウルを実現しました。ポケ)では、ベーシックな醤油味からスパイシーやシーソルトといったハワイの定番メニューが充実し、選べるアヒのポケ・ボウルとドリンクのセットを1200円でお届けします。毎月更新されるオリジナリティ溢れるリコメンドスペシャルメニューもお楽しみいただけます。ハワイで過ごす贅沢な時間・・・プールサイドやビーチベットの上で日焼けを楽しみながらランチタイムに食べるポケ・ボウル。ホテルのラナイで南国の夜風を感じながら、家族や友人、恋人とともにビールと食すポケ・ボウル。ポケ)は東京でハワイアンポケをテイクアウトできる身近な存在となります。※お好きなポケ丼+ドリンク1杯お選びいただけます。訪れたハワイ島のポケ・ボウルが忘れられず、いつの日か本格的なポケ丼屋を東京にオープンさせるとイメージしました。この秋、表参道の裏どおりにイートインスペースのない小さなお弁当スタイルのポケ•ボウルショップをオープンします。BOWLをお届けするのを楽しみにしています。組み合わせて調理した丼のことである。ハワイではマグロが良く取れることから、ポケ・ボウルといえばアヒ(まぐろ)がメインとなる。食べるということが昔から行われており、19世紀に刺身の文化を持つ日本からの移民が大量に入植し、また各国から新たな食材や調味料が持ち込まれたことで現在のような形に変化した。