一度スタンプしてください。卵にマヨネーズを混ぜる事でふわっふわのかきたまになり、スープの味もまろやか~♪ぺるく〜ろ作り方1ニラはよく洗い、4~5センチ幅に切っておく。卵は割ほぐし、マヨネーズ、塩コショウとよく混ぜておく。2お鍋に水を入れ沸騰したら、中華あじ、しょうゆ、春雨を入れる。再沸騰したら、ニラを入れて、ひと煮立ちさせてから、卵液を少しずつ流し込み、かきたまをつくる。3味見し塩コショウで調えて完成。きっかけニラの特売に遭遇おいしくなるコツニラは火を通しすぎると風味がなくなるので、さっと煮るかんじでいいです。予熱で柔らかくなります。1スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。簡単なのでまた是非どうぞ(=^_^=)レポート有難うございます♡お返事を見る2014.04.13肉団子と人参も入れて作りました。マヨネーズを入れるとふわふわになるんですね!ありがとうございました。