3週間ぐらい前の話ですけれどもそこで生キャラメル等を自動包装出来る機械を見てきました。実物は思ってたよりも大きくて、そして想像以上に早かった!デモ機は楕円形のチョコで包装を実演してたんですが、物凄い勢いでセロファンで包み、両端を捻ってました。カタログスペック的に、マツヤでは3人で3時間かかる作業が、5~10分で終る模様です。...凄い軽く興奮しながら、メーカーの担当者さんに詳細を伺ってましたよ。チョコのサイズの誤差の問題をクリア出来れば、マツヤのチョコでも充分包装出来そうな感じです。マツヤ2号店が余裕で作れそうな金額に、心がバッキリ折れました何となく予想してたとは言え、半端ないですな!いくら何でも桁がね。小さいお店はお呼びじゃないんだぜ?っていう現実を突きつけられて、とぼとぼ新潟に帰ってきた次第です。うん、まぁ、でも目標は高く大きくですかね。頑張ってチョコ作って、いつかマツヤでも導入を...って、何か手段と目的が逆になってる気がするなぁ。top↑<<寒い職場。