長くワインの世界に係わってこられたスピーカーから、歴史を振り返りながら技術・ビジネス・文化の話を伺いました。これであなたもワイン通です。んだシャンパンとワインのご提供を頂き、試飲を行いました。不在でしたが、パネリストはいずれもフランコフォン。Mensuelleでも紹介されていますので、あわせてご覧ください。(CCIFJ)共催による「ワインの夕べ」が開催された。顧と展望」の一環として行なわれた行事である。「ワインの夕べ」であった。参加者はパリクラブ、CCIFJの会員の他、協賛ワイン会社からのご招待者など、110名近い人数であった。パリクラブ会長代行から開会の挨拶があり、続いて三浦一雄氏の司会によりパネルディスカッションに入った。当日のパネリストは次の方々であった。マーケット分析など、色々な意見を聴けることが期待され、本日のテーマに最も相応しいパネラーであると紹介があった。最初に小阪田氏から「130年前から始まったワイン交流」の技術面の交流についてプレゼンがあった。2人の研修生をフランスに派遣しており、ワインを巡る日仏交流が130年前から始まっている。時代を経過し、ワイン消費は東京オリンピック(1964)や大阪万博(1970)の時代に芽生えはじめた。技術習得のため技術者を海外の大学へ留学させ始め、多くの日本人がフランスの大学で学んで、日本のワイン造りに貢献してきた。多くの日本のワイン技術者がフランスに留学していることが大きく影響していると締めくくった。永田氏からのプレゼンは「シャトー・ラグランジュの再生」と題する仏シャトー買収とワインビジネスについてであった。リュ・クラッセに格付けされているシャトー・ラグランジュの買収(1983)と再生について詳細な写真を織り交ぜた紹介であった。シャトー経営をフランス人に任せて、現地化したことなどの紹介があった。樽貯蔵庫の増設、シャトー本館をゲストハウスへの改修などを写真で紹介した。危惧は解消したものと思われる内容であった。上口氏は「フランスワインを中心とした日本のワイ市場」について、統計資料を使いながらの説明であった。日本の市場で重要な地位を占めている。入ワイン全体とほぼ同じの伸び率のプラス20%となって健闘している。高い」「特別な食事に合う」等であり、「気軽に飲める」「カジュアルな」「若者にふさわしい」等はイメージとして低いとの消費者調査が紹介された。ンスワインの課題として、価格の上昇、ボージョレ・ヌヴォーの市場縮小、ニューワールドワインと比較してわかりにくい、等の点を上げている。高い」といったイメージを強化させること、手頃な価格の商品の拡大、等を提案している。ンキングで第6位になっている。特筆されることは、1999年からのワイン消費停滞期にも日本へのシャンパーニュの輸入は順調に伸びている。パーニュ人気の秘密を多くの雑誌の写真入り記事を示しながらの分析であった。日本市場の特色は消費者が若い女性中心に広がったこと、和食との相性のよさ、季節感を味わう商品であることが挙げられる、と説明された。Oustricを紹介し、フランスワイン輸出企業として長年日本市場を担当している経験から、日本のワイン市場について意見を求めた。世界で大きな変化が起きており、それに対応していかなければならない。用されるようになっており、日本でも抵抗がなくなってきている。場での成功には高品質な製品、忍耐強い販売努力、良いサービスの3点が揃わなければならないが、日本市場は他国と比べても、更なる成功へのチャレンジが可能であるとした。ピカソの絵の見所を説明受けた後、ゆったりと鑑賞することができた。豪華なカタログまで頂いた。MORRISから挨拶をいただいた。関係するものが提供された。当日、提供されたシャンパーニュとワインは次のとおりで、協賛会社に御礼申し上げます。