]土曜日ですが臨時休業です。]夏季休業のお知らせ。]7月26日(火)臨時休業します。]土に根を下ろし、風と共に生きよう。種と共に冬を越え、鳥と共に春を歌おう。]なかなか酔えない年末年始。]たこやきやけたかな。]「伊奈町バラ園」ようやく咲き始めました。]画像が扱えるようになりました。>>>家庭内抗争~激走!ミニ四駆編~最近蕎麦に関する記事を書いてないな~と思いつつ脱線ついでにもう一つ。我が家のオトコたちはミニ四駆で競っています。きっかけは二男(小五)だったんだけど。父(私)が参戦し、静観していた長男(中二)も参戦。激しいバトルと改造競争が繰り広げられています。私が最速なのは言うまでもありません!ちなみに私は基本的に子供たちと遊んであげることはしません。ここは明確に線を引いています。子どもにとって最も重要なのは「自立」であり「独立」です。子供の成長にとって最も邪魔な存在はじつは親ではないでしょうか?子供は親の「アイテム」でも「グッズ」でもありません。放っておくのが一番でしょう。「子どもに負けるのは大っ嫌い!!」そんなわけで大人の財力にモノを言わせて全力で改造中の私のマシンを紹介します!「どぶスペシャル号」うーん、ホコリが目立つな~。400円くらい?・「生酛のどぶ」ステッカーはライターの中原さんからもらいました。・塗装はライトガンメタルにクリアを吹いております。400円×2あはは、いくらかかってんのかな?だれか計算して(笑)ちなみに買っても使わず息子たちに放出したパーツもたくさんあります。このあとはタイヤをスポンジタイヤにしてリアのローラーを小口径に統一したらまずはOKかな。家庭内最速の座を保持できるでしょう。<追記>ミニ四駆を知らない人へ。ミニ四駆の難しいところは、ただスピードを上げてもコースアウトしてしまうというところスピードアップもさせつつコースアウトも防ぐという矛盾を克服していく遊びです。!当店はいわゆる店舗兼住宅です。家族が増えること、その人たちの足がどんどんでかくなることを想定していませんでした。真ん中のがベルメゾンで購入した下駄箱。靴やら荷物やらP箱やらがはみ出して、雑然とした感じですね~。赤ちゃん靴だった当時開発した靴入れ。かわいいけどもう入りません。ダイソーで買った小物棚で工夫したり。6人の家族が2足の靴を玄関に脱ぎっぱすると理論的に12足の靴が散乱することになります。このままでは下足番を雇うことになるぞ!というわけで思い切って造りつけの下駄箱を作ることにしました。蕎麦屋点描くしゃみをすると屁が出るということこのところブログ更新が滞っております。不安なのは完全に明らかなことを皆が共有していないということ。この場でムリヤリ共有しちゃいますね。・新メニューについてなんだってかけるというものです!んじゃ共有したいこと列記するぜ!<1>富士山の噴火は東海地震と連動しています。・東海地震に対して富士山の噴火は一回おきです。・安政の東海地震(1854)では噴火なし。(この間147年)・宝永地震(1707)では大噴火。(この間102年)・慶長の東海・南海地震(1605)では噴火なし。(この間107年)・明応の東海地震(1498)では1511に噴火。・それ以前はわりとひんぱんに噴火。・さらに明治から昭和中期まで富士山では噴気活動がありました。・300年も沈黙していた経験のない富士山ですから今回は、かなりマグマの溜まってることでしょう。・つまり次の東海地震では必ず富士山が噴火します。<2>日本人は大災害の前に踊り狂う。・「死国日本」によると、踊狂減少と言われる「お蔭参り」や「ええじゃないか」という大衆乱舞現象は大災害に連動している。・年表を読むと特に東海地震と完全にリンクしているところが怖ろしい。・近年の韓流ブームやAKB騒ぎも似たような現象に感じるな~。(新大久保に行ってみると実感すると思う)<3>マグニチュード9級の地震は、必ず噴火。・記憶に新しいところでスマトラ沖地震と津波がある。翌年に周辺で火山の噴火が発生している。・マグニチュード9級の地震は火山の噴火を伴うことがこの数百年の観測の歴史の中で常識になっている。した地殻変動や火山活動の現象の一部。・だから、「復興」や「立ち上がれ日本」もいいんだけど「今こそ備えようぜ」のほうが正しい。このブログを読んだ人はどうか備えてほしい。次に来るのは「かなりキツめですよ。こんな感じで簡単!イクラの醤油漬けの作り方!このところ毎日ジョギングしております。おかげさまで2キロ減量しました。顔を洗うとき「骨」を感じるようになりました。これからもがんばって腹とケツの肉を燃やします。いえ、美味しいものがどんどん出てくる季節です。魚屋さんに行くと「すっかり秋ねー!」な魚が勢ぞろい。やばいねー!特に生筋子!生筋子もはしりにはキロ4000円だったのが3500円に!(ちなみに本日、角上で確認したらキロ4500円)キロだとわからないですよね。えーと、大きめの生筋子が一腹で350グラム~400グラム。巨大生筋子がひとつ1200円ってかんじかな。スーパーでイクラ買うと大さじ三杯くらいで600円くらいだからかなり安い!では超簡単レシピ公開します!<材料>・生筋子350グラム~400グラム・桶川の坂巻醤油店の丸大豆醤油20グラム・松本の大久保醸造の薄口醤油20グラム・蓮田の神亀酒造の「ひこ孫」40グラム・昆布3センチくらい<手順>・醤油と酒をひと煮立ちさせて冷まします。・煮きり醤油と生筋子と昆布をビニール袋で密封。・こまめにいじります。・24時間後、手でほぐす。<ポイント>・調味液の分量は生筋子の20%。いつもは湯に当ててほぐしていたけどこのやり方は簡単でとっても美味しい!以上でございます。<レシピの生い立ち>ラズウェル細木さんの「酒の細道」を参考にしました。こんな感じでホネのあるところを見せてやるぜ!まずは業務連絡。・明日の十割は信州は松本の新蕎麦です!<本題>「ホネのあるヤツがいなくなったよね」とオッサン世代がぼやくのを頻繁に耳にします。あっしのホネのあるところをひとつお見せしましょう。ご覧になってくださいな!いいかんじでしょー?次はセクシーなうなじ画像です。1月の事故以来治療&リハビリに励んできましたがどうやら後遺症もなく一段落ということになりそうです。身体の後遺症はないけど事故以来、心境の変化というか心のあり方が変化した部分があるように感じます。それは震災の影響もあると思うのですが何かが変わった。1.物欲が無くなった。「なにか欲しいものは?」と聞かれても「・・・?」です。クルマ?パソコン?服?靴?アイポッド?アウトドアグッズ?まったくピンとこない。あ、アイホン五は欲しいけど。後部座席に乗っていた娘は奇跡的に無傷で済み現在、元気に(やや元気過ぎ?)に小学一年生を満喫中。当たり所が違っていたら死んでいたかもしれません。“無常”は覚悟していたつもりですがじっさいに死神の鎌の風切り音を間近に聞くと恐ろしいものです。現在ある“生”が本当に有難い。震災で子供を失った親の気持ちはいかばかりかと思います。3.商売がんばらないと!この半年間、後遺症というか痛みや痺れに悩まされてきました。「蕎麦が打てなくなったらどうしよう!」この不安は常にありました。身体が動くうちに蕎麦屋がんばっておかないとね!明日のことはわからんのですよ。蕎麦屋点描7月26日(火)臨時休業します。明日の7月26日(火)は臨時休業させていただきます。理由は店主「MRI検査」のためです。1月31日に事故をもらって以来(なつかしの事故車両画像)左肩の痛み、左半身の痺れ等に悩まされてきました。蕎麦打ちは休みませんでしたが「このまま症状が進んで蕎麦が打てなくなったらどうしよう!」という不安は常にありました。現在は上北沢のゴッドハンドのおかげもありずいぶんと症状は軽くなりました。それは一時的なものかもしれません。ここはひとつ、MRIできっちり検査して再発の心配がないか確かめてもらおうと思います。機械は信用できないんですけどねー。お知らせします!竹鶴イタリアーン!定休日の晩ご飯。外食しましょうか!というわけでやってまいりました。お隣町上尾のイタリアン「アルティジャーニ」!腹減ったよー!こちらのお店は当店のお客さまK氏のナワバリ。いえ家族連れでの突撃は初めてなのでどういう感じで注文したらいいのかよくわからんちん。テキトーに注文してみた。「自家製セミドライトマトとモッツァレーラ」これ旨いわ!どうやって作るのか聞いてみたら40度くらいのオーブンで長時間乾燥させる。いやいやこれはいいですよ!どうしても気になる一升瓶。「お燗していただけるんですかー?」とたずねたら「ごめんなさい」とのこと。愚かな子供達は「パンうめぇ!」と飛ばす。お金が2000円しかなくて一杯呑みたいとき。この店に来て、このガレットをつまみに竹鶴を2杯呑んだらそれだけで至福!やっぱり竹鶴って野菜に合うよなー!と肉食蕎麦屋は実感します。「このスパゲティすげえ旨ぇ!」と子供たち。スパゲティじゃないよ。竹鶴と合うの合わないのってそりゃーあんた・・・。「エビ、ふき、インゲン入りフレッシュトマトのスパゲティ」ふきの苦味がとエビのコクが竹鶴と・・・。ティラミス」あーうまかった。満足満足!無意識に竹鶴寄りのオーダーになってしまったけど次回はトマトソース系も食べたいなー。トマトソースに合わせるとしたら・・・ま、白ワインでもいいんだけどね。雄町純米の揺るがない底辺の安心感は他に換えられないものがあります。こんな感じで土に根を下ろし、風と共に生きよう。種と共に冬を越え、鳥と共に春を歌おう。今年の春もやってまいりました。千曲川のほとり宿命の土地、小海。ちなみに「千曲川」の名前は焼肉の名店「千曲屋」が流域にあることに由来します。宿敵は既に来訪しておりました。動物愛護とか言ってる人は信用してはいけません。22:58二毛作さんおめでとう!昨日は二毛作さんの店主である日高さんの結婚パーティーにお呼ばれ。幸せな瞬間を共有させていただきました。なんつーか言葉にならないくらいハッピーをもらってしまった。本当にありがとうございました!で、そのまま立石に宿泊あとはおきまりですな。今日はあたたかいねー。中休みにチャリチャリまたがり町内の桜の名所を視察してきました。最大の名所はKDDI所有の小室無線なんだけど今年はさくらまつりの開催を「自粛」(アホか)してしまったのでトイレも駐車場も露天商もない。ま、かえって静かでいいねー。桜の樹は大きくて立派なんだけどかなり樹勢が弱ってるな。手入れしてあげればいいのに。私のオススメは伊奈病院近くの小室観音(正式名称失念)だ。樹も若くて花も多くつけている。本堂までの参道が「花のトンネル」になってるのもうれしい。今夜あたり夜桜も視察に行こうかなー。え?不審者?いいなーと思ってカメラを構えたのだがなんだか寂しい。んー何か変化が欲しいと思い待つことにロバート・キャパのように待ちました。そこにゲートボール帰りのおばあさんたちが!パシャ!という画です。参道脇の家の屋根が渋い。震災でも大丈夫だったんだね。