豚ばら薄切り肉...150g小松菜...1袋(200g)●水...300cc●和風だし...小1●酒・みりん...各大1●醤油...小2●塩...小1/31.豚肉と小松菜はそれぞれ5cm長さに切る。2.鍋に●を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてほぐしながら煮る。豚肉の色が変わったら、小松菜の茎の部分も加え、弱めの中火で2分煮る。3.仕上げに小松菜の葉の部分を加えて混ぜ、しんなりしたら火を止める。今回使用したのはスタジオMさんの''鉢''。»Mizuki和歌山県在住。コンセプトにしたレシピを紹介し、月間300万アクセスを集める。著書に「材料2つde超簡単!Mizukiのやみつきおかず(KADOKAWA)」などがある。他の連載もチェック!。