『ぴちょの温泉宿泊記☆』が容量オーバーのため引っ越してきました!趣味は温泉巡り。2020.03プロフィールAuthor:ぴちょ温泉でのんびりすることと、おいしいものを食べることが大好き。29ブログランキングブログランキングに参加中!更新の励みになります。)本日は夕食のご紹介です。こちらでのお食事は個室ダイニングでいただく形式。時間は17時半~19時の間で選択が可能でした。予定時間の少し前にお部屋に電話があり、その後、係りの方がお部屋まで迎えに来てくださいます。窓の外の雪の積もり具合にビックリ!!最初にセットされていたのはこの二品。食前酒として出てきたのは野草酒。「いかり草」「ウイキョー」「黄拍」などの体に良い野草がブレンドされています。お味は・・・、良薬口に苦し!?突き出しは「河豚白子」「せいこ蟹」「小持ち若芽と新筍」。白子は好物なので嬉しい~♪ここから先は大体二品ずつ一度に供されます。・・・ちょっと食べるのに忙しかったかな?お椀は天蕪と塩鯖、他に京人参が入っていました。鯖をお椀の具としていただくのは初めてでしたが、臭みもなく美味しかったです。お造りは大間の鮪と平目、北寄貝。鮪のトロは美味しい!焼肴は山女魚の塩焼きまたは唐揚か、黒むつの幽庵焼かを選択。私たちは黒むつをいただきました。別々のものをお願いしてもOKです。温物は「きのこと水菜の鍋物」。火で直接炙っても燃えない、不思議な紙の器でいただきます。続いて出てきたのは「甘鯛蓮蒸し」。この辺りから段々お腹がいっぱいに・・・。メイン(?)のお肉料理は、群馬県の特産の「増田牛ステーキ」!自分たちでジュージュー焼いていただきます☆タレは料理長特製の胡麻ダレか岩塩で。お肉はお塩でいただくのが好きなのですが、この胡麻ダレは美味しかったです♪ここで献立表には無いものが登場!口直しのシャーベットです。このシャーベット、美味しかったのだけれど・・・。何の味だったか忘れてしまいました(汗)。続いて出てきたのは「長芋素麺」。上には鮑の酒蒸しが載っています。お酢の酸味とツルッとした長芋の食感でスルリと入ってしまいました☆お食事は、あきたこまちと「ちぎりっこ」というすいとんのようなお汁。中には牛蒡などの根菜が沢山入っていて、ほっとするお味でした。最後のデザートはメロンと苺。以上で夕食は終了です。酒器に使われていたお花と一緒に係りの方が包んでくださいました。お腹がいっぱいといいつつ、食後酒をいただきにラウンジへ。20時半~22時半の間、フルーツワインと濁り酒のサービスがあるのです♪フルーツワインは「フランボワーズ」と「カシス」でした。机には冷水の用意も☆さらに水屋にはチェックイン時にあった煎茶に加え、ほうじ茶と美味しそうな小梅、フルーツ(ラズベリー?)、そしてチマキが!!チマキは置いてあったセイロで温めていただきます。次回は、朝食編へ・・・。紙がお鍋代わりというのもおもしろかったし。長芋としめじの煮物で使ってみたらグッドだったよ!!試しだから少量にしたけど、しいたけ茶は粉の中にしいたけのツブツブが入っていて、なかなかのお味でしたので、ぴちょさんも作ってみてね~(できたら大量に入れた味を聞きたい・笑)料理にこぶ茶!というのはみくも挑戦してみるね。夜食のチマキは、もちろん完食したぴちょです(笑)。野草酒の隣のグラスはね、注文した日本酒のぐい呑み(?)だよ~(笑)。夕食の時は大体いつも日本酒をお願いしてるんだ☆でも献立、冬の間はずっと一緒なのかな。「こぶ茶」の感想も今度聞かせてね♪さてさて、みくさんの血液型・・・。「ふむふむ」ぴちょさんがB型で、みくちゃんがA型なんだ!!じゃあ、私は何型でしょうか?それから、ぴちょさん蒸篭はチマキを蒸す為に置いてあったのね「なるほどぉ~」。ねぇ~、私何処でだったか忘れちゃったけど「松茸茶」買った事あるよ。*ジュエルさん、こんばんは~♪ま、松茸茶なんてモノもあるのね~!ビックリ!!炊込みご飯に入れる発想も目からウロコだわ☆いつもは材料を入れてお醤油をちょこっと入れるだけなんだけと、これを隠し味に使ったら美味しさが倍増しそう!これはかなりやってみたいかもっ(*≧∀≦)まずはどこかで肝心のお茶をゲットしなくちゃね。近所には無かったから、どこか大きめの所へ遠征しようかな(笑)。ところでジュエルさんの血液型は・・・。(05/27)舞浜お出かけ情報局:ホテルエミオン東京ベイ温泉1回券付。