人が旅に出る理由は、それぞれだ。一杯のコーヒーのための旅があったっていい。――ポートランドはアメリカの西海岸にある中規模都市。環境への配慮、地産地消、クオリティ・オブ・ライフなど、そこに住む人たちの価値観が、国内のみならず旅人をも惹きつけている。近年ではサード・ウェーブ・コーヒーの聖地とも言われる。直行便で成田から約11時間。極上の一杯を求める旅も、わるくない。編集部この街でしか味わえない一杯がある【1杯目】ストンプタウン・コーヒー・ロースターズサード・ウェーブ・コーヒー人気を牽引するストンプタウン・コーヒー・ロースターズ。1999年のオープン以来、その「コーヒー哲学」にファンも多い。現在では、西海岸はもちろん、ニューヨークにも店舗がある。リカ【2杯目】コミッサリー・カフェ歴史を感じさせる、元フィルム・エクスチェンジ・ビル内の瀟洒なお店、「コミッサリー・カフェ」。旬の地産素材を使ったシンプルで美味しい食事も提供する。リカ【3杯目】コーヴァコーヒーショップ&ロースター点ランキングの常連「コーヴァ」。店名は、トルコ語で「焙煎していないグリーン・コーヒー」を意味する。そこにオーナーのコーヒー豆、また生産者を尊重する気持ちが表れる。リカ【4杯目】ローカル・ロースティング・カンパニーコーヒー焙煎だけではなく、ヘーゼルナッツミルクまで作ってしまう「ローカル・ロースティング・カンパニー」。週に3度、店内で焙煎するコーヒーで淹れるエスプレッソドリンクがおすすめ。リカ【5杯目】カップ&バーポートランドのコーヒーロースターとチョコレート職人が一緒にオープンした、ポートランド初のコーヒー&チョコレート工房兼テイスティング・カフェ、「カップ&バー」。チョコレート・マキアートは絶品。ホフグースホロウ地区にある古い住居を改築した、隠れ家的コーヒーショップ。こだわりのコーヒーだけではなく、ホームメイドペイストリーも一緒に。自然豊かなセントラル・オレゴン、シスターズ市でローストしたコーヒーを提供する一店。山荘のような店内には、ピアノや暖炉もあり、つい長居したくなる雰囲気。エスプレッソドリンクはもちろん、ドリップコーヒーも人気だ。リカ【8杯目】バリスタバリスタの腕にも定評があるカフェ、店名もそのままに「バリスタ」。ポートランドに4店舗。パール地区にある元倉庫を利用した1号店は、知らないと見過ごしてしまうほど小さなショップだが、いつも大勢の人が集まり、活気に満ちている。リカ【9杯目】CDExDポートランドのデザイン事務所「クリストファー・デイヴィッド・エクスペリエンス・デザイン」のフラッグシップストア。インテリアやフラワーデザイン、イベントも手がける彼らの世界観がギュっと詰まったカフェがCDExDだ。Teaポートランドで本屋と言えば、ダウンタウンの一区画を占める巨大でユニークな書店「パウエルズ」。Teaで、本に囲まれながら一息つく贅沢。実は直行便もあり、便利なポートランドへのアクセス。成田からわずか約11時間のフライトで、コーヒーの聖地へと行くことが可能だ。大切な人とラブストーリーを。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。