蒸しの方が栄養分が流出しにくいので(たぶん・・・)。その他にアスパラのデザートも!デザートにはアスパラを何十本も使っているので、アスパラギン酸が大量に含まれていて、栄養素が濃厚です。味的に微妙で、お世辞でおいしいっていってくれる方と、Aさんのようにイマイチという人もいます。用意したアスパラ約8キロで、大半は自家畑のアスパラです。中には1本100円以上しそうな極太アスパラもありました。一人当たり1キロありましたが、余りました。今年は都合によりアスパラ食べ放題は1回ですが、アスパラはあと2週間くらい収穫する予定ですので、まだしばらくの間ほぼ毎日食事にアスパラは出ると思います。オススメ名寄の隣町・下川町在住のはた万次郎さん作のマンガです。愛犬ウッシーとの日々の暮らしがおもしろおかしく描かれています。おすすめ無料ブログ(blog)比較サーチエンジン。