」という声に答えてまわりました。4日夜の懇親会では、「天神待ち」という行事の際の食べ物が再現されます。喜んでいるのはこごみちゃんです。雪がふると、「なんだこりゃ〜」と言っているかのような感じでなんだこりゃ小走りをしたり、雪をはぐはぐ食べたり、転がったりしています。上野村は雪国ではなく、冬は晴れる日が多いのですが、今年初めての雪になりました。「おしめりがあって良かったい。これで火事も一安心」と村の人。雪の日って音も吸収されるのか、静かでいいですね。相変わらず、我が家の煮炊きは薪ストーブのみです。ガスのあるお家へ行くと、ちょっと物足りなさを感じるまでになってきました。(少し強がり)前々から、ガスも電気も使わないダッチオーブンでお菓子を焼きたいなあと思っていたのですが、やっと挑戦しました。ダッチオーブンの上にゴロゴロ乗っているのは豆炭や熾き(おき)です。上からも下からも熱っして、しっかり焼き上げます。作ってみたのは「りんごのケーキ」。ダッチオーブンで作るからといって、お菓子の作り方が変わるわけではないのですね。オーブンをしっかり余熱して、火加減に気をつければオッケイです。しておいしい焼き菓子でした。レシピはこちらを参考にしました。