幸せな気分になりました。グリーンナチュラルいままで食べたことのない風味。ただの、シザードレッシングみたいなのに、べつものね。最近の・・・りんごが大好きだぁ〜今出回ってる蜜りんごは普通のよりも甘くて、香りが良い。http://www.net24.ne.jp/~applesnack/miwake.html(下までスクロールしてね)冷蔵庫に保存して毎日1個ずつ頂いてる。「りんごチーズ」をカッテージチーズでやってみたら、あっさりでこれも美味しい。wrote:りんごを厚さ5ミリほどにスライスします。チーズは普通のプロセスチーズでいいよ。チーズも5ミリほどにスライスします。それで、りんごでチーズをはさみます。カッテージチーズを料理にも使えないかなぁ、なんて考えた。マヨネーズ1.5:カッテージチーズ1、クレイジーソルト&マスタード&コショウを少々、ごまをぱらぱらで、どろっとしたドレッシングを作ってみたよ。菜の花(食用)を買ってきたので、おひたしのようにゆがいたのを付けて食べてみた。コレがなかなか・・・ぴったりよ。和風の野菜にもOKかも。マヨネーズはキュ○○ーが好きだったけど、そろそろメーカーを替えようと考えてる。生クリームと混ぜたら匂いがきつく感じるようになったから。Kasimaさんこんばんは〜kasimaさん。wrote:割り込みますけど・・・いえいえ、大歓迎ですよ。wrote:八丈島に良く行くのですが、ヤマブキ、クレソン、明日葉がとり放題です。釣り用のクーラーボックスに一杯とってきます。魚がつれない時でありますが・・・。収穫物が無くとも、山の幸(野の幸?)てんこ盛りは贅沢です。いいな〜私も行きたい。本当羨ましい〜八丈島と言うと「クサヤ」を思い出すんだけど、匂いは知ってても、食したことが無いのだ。どんな味?新島出身の同僚がいて、「里帰りをしたら買ってきてあげる。八丈島に良く行くのですが、ヤマブキ、クレソン、明日葉がとり放題です。釣り用のクーラーボックスに一杯とってきます。魚がつれない時でありますが・・・。太ったなーと思っていた頃に、水戸泉(知ってるかな)の誕生会に行きツーショット撮ってもらいました。後日写真を見たら、まだまだ安心できました失礼しましたー。Re:黎さん、こんばんは〜^^私も甘すぎる佃煮や煮物はあんまり得意じゃないのよ〜添加物もパス。自分で好きに作るのが一番だね。黎さんは下町育ちなのか・・・いいね〜下町って相撲部屋が多いよね。「おすもうちゃんがいる。」って分かるようになったのよ。脱線したけど、確かにつわぶきは観賞用と思ってたよ。あのテカテカした不気味な葉っぱに可愛い黄色の花が咲くもんね。だいたい天ぷらが和え物かな。題名:Yokoさん、のりこさん早速ありがとう〜皮剥いてたのね。チャレンジしてみるわ^^私はどちらかというと辛党です。佃煮は甘いの苦手です。あと添加物も苦手です。^^私は東京の下町育ちですが、庭のあちこちにつわぶきがちょろんと植えてありましたよ。食べられないと思っていたので食べた事ありませんでした。1月の中旬頃には顔をだし・・好きなのでよく食べました。湯がいて、冷凍しておくと1年中持ちます。煮魚の上に刻んでちょこっと乗せたり、牛肉の佃煮と一緒に煮たりするととてもおつで美味しいものです。つわぶきの佃煮こんばんは。YoKoさん、佃煮の件、ありがとう。さつまいものミルク煮美味しかったね〜砂糖入れないでも全然OKだもんね〜黎さん、遅くなりました。いるようですが、どちらが一般的なのかしら?どちらでもいいのかしら?今日聞いてみた。春先の柔らかいものを山に採りに行くらしい。それ以外の季節のは固いと申しておりました。暖かくなったらトライしてみてね(*^_^*)私は週末に、タンドリーチキン&パイナップルきんとんにトライしてみたいな。できあがったときやわらかめとかためのがありました。色がついてしまいました。