市場魚貝類図鑑ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。(Bleeker,1851)シェアツイート体長50cm前後になる。横から見ると猫の目形。背鰭、尻鰭の先が長く伸びる。尻鰭と背鰭の前の部分が伸びて先が糸状になるため。ヒラアジで国内ではまとまって水揚げされることはない。味のいい魚であるが、雑魚として扱われている。非常にもったいない「準ほるもん魚」である。各県などで水揚げを規制しているところがある。鹿児島県、沖縄県などで水揚げされる。触って張りのあるもの。目が澄んでいるもので鰓の赤いもの。稜鱗(ぜんご)は硬い。