commentsなんだか不安定な週末の空模様となりそうですね。気温や気圧も変動が大きい季節ですが、皆様お体ご自愛ください。言ったものの、最近は無理な準備作業を心配して「ほどほどにして、睡眠はちゃんととった方がいいですよ」とか、状況をいつも見ている業者さんや関係者の方からよく言われます。疲れた表情をしているようです。いけませんねぇ、皆さんに癒しを提供していく立場の者がこれでは。ところで、今日ようやく発注していた食器類が届きました。これでほぼ、厨房機器類やら食器類は揃い踏みといった状況となりました。食器やカトラリーは、遠く岐阜県は『美濃焼』の一大生産地の土岐市の和食器問屋さんより、やってきました。カフェ・メロウズでは、珈琲などのドリンクは当然のことですが、スウィーツなどのデザートをはじめ、ほとんどのメニューを和食器でご提供させていただきます。これは、僕の以前からの考えで、もう25年以上のお付き合いになる軽井沢の老舗喫茶『ばおばぶ』さんの影響がとても大きいと言えます。『ばおばぶ』さんについては、説明が長くなるので、過去記事をご参照ください。和食器ってなんか癒されるんですよね。カフェとかで遭遇したりすると、なんだかほっこりとあったかい気持ちになるんですね、僕の場合。そこにはこだわりを通すことにしました。幸いなことに、カフェ開業を目指すスクールの仲間より、現地の問屋さんを紹介していただくことができ、今回格安での購入の運びとなりました。価格的にも高価ではないので、ほんとにありがたいですどうしてもこだわって揃えた『木の葉』の珈琲カップ・三兄弟です当店の顔となりますので、どうぞよろしくお願いしますというわけで、荷解きしてたらまた深夜...そろそろ帰りますか。マスターのブログへようこそお越し下さいました。==============================================あいにく実店舗の営業は、惜しまれながらも2012年11月末で終了いたしました。別館】にて展開していくことになりました。Music】であるR&B/Soul/Funk/Jazzの比率が圧倒的ではありますが、マニアのためだけでなく、若い世代の方々にも知って欲しいと思う音楽など、いろいろ取り上げていくつもりです。珈琲でも片手に、ごゆるりとお付き合いください。CHANNEL内で公開しております。「また聴いてみたい」とか、あるいはご興味を持たれた方は、どうぞ上の「ロゴ」をクリックしてアクセスしてみてください。Galleryサイトマップワードまたは記事を検索メールはこちらへ*「コメントするにはちょっと..」というときなどは、下記のアドレスまでメールでどうぞ。皆様からのご意見・ご感想など、お待ちしてます。音楽プロデューサー、そしてR&Bの研究家としても知られる「松尾潔」氏が、大人が楽しめるスイートでメロウな音楽をセレクトしてお届けします。【ANNEX】ブログ更新をメールでお知らせしますメールアドレスをご記入いただくだけで、記事の更新をメールで通知いたします。WP-Hosting.io。