覚えておきたい和食のお作法」を開催する。4歳から小学2年生とその保護者2人1組が対象。旬の和食の調理、試食を通して和食の作法を学ぶ。覚えておきたい和食のお作法」を開催する。4歳から小学2年生とその保護者2人1組が対象。旬の和食の調理、試食を通して和食の作法を学ぶ。申込受付は2018年12月26日に開始。東京ガスは、農林水産省が推進する、子どものうちに和食の味や食べ方の体験の機会を増やし、和食文化の保護・継承につなげていくためのプロジェクト「Let's!和ごはんプロジェクト」に参加している。子どもたちや忙しい子育て世代に、身近・手軽に健康的な「和ごはん」を食べる機会を増やしてもらうための取組みを推進しており、旬の和食材や和の道具など「和食」のさまざまなテーマにスポットをあてた教室「和の美学」を定期的に開催している。覚えておきたい和食のお作法」を開催。幼少期に身に付けておきたい箸の持ち方や食器の並べ方、食事のマナーなど一生役立つ「和食の作法」を、基本の一汁三菜の料理の調理、試食を実践しながら楽しく紹介する。箸使いや箸のマナーを学ぶ際には、日常使いから贈答用まで幅広くラインアップする「銀座夏野」の箸を使用。実際にその箸で試食した後はお土産として持ち帰ることができる。メニューは、煮干しで出汁をとった豆腐とワカメの味噌汁、冬に旬を迎えるブリの照り焼き風、卵のお宝茶巾絞り、ほうれん草のごま和え、ご飯。“炎”で作る料理のおいしさ、楽しさも感じながら、豊かな食体験や食卓での人との関わりの中で育まれる「食べる力」を育む体験を提供する。東京ガスキッチンランドまたは東京ガスショールーム7か所。参加費は、4歳から小学2年生の子どもと保護者2人1組で5,000円(税込)。12月26日から東京ガスのWebサイト内「東京ガス料理教室」にて申込受付を開始する。各会場定員制のため、早めの申込みをお勧めする。13:45受験や進路・進学情報の教育ニュース、教育ICT、グローバル教育など今の注目の教育情報をお届けします。当サイトに掲載の記事・見出し・写真・画像の無断転載を禁じます。top旬の教育・子育て情報をお届け!(×をクリックで閉じます)。