「ごま一筋70有余年」のごま大村屋が製造・販売しております各種ごま商品をご紹介します。選りすぐりのごま商品をご家庭向け、業者様向けに分類し多数掲載しております。絹漉胡麻ゴマの皮をむき、香味豊かに焙煎し、微粒子になるまですりつぶしたクリーム状の絹漉胡麻。どんな調味料にも合わせられる優れものです。他社があまり使用しておらず、粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。より、舌触り滑らかな商品に仕上げています。当社最高級品のクリーム状のゴマの味を、ぜひ一度ご賞味ください。他社があまり使用しておらず、粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。▲PageTOP大村屋の胡麻ゴマの皮をむいて焙煎し、少し粗めにすりつぶしたクリーム状のゴマです。他社があまり使用しておらず、粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。黒ゴマは、アントシアニン、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。金ゴマは、優れた風味が持ち味のトルコ産のものを使用しています。白ゴマを色がつかないように低温でじっくり焙煎した後、クリーム状にすりつぶしたペースト状のゴマです。白ゴマを皮つきのまま香味豊かに焙煎し、クリーム状にすりつぶしたペースト状のゴマです。皮付き独特の風味もご堪能ください。白ゴマの皮をむき、入念に選別した後、異物を除去することで、粒の大きいゴマのみを選りすぐっています。※本品は90度にて90分、乾燥作業を施しておりますが、ご使用時は必ずフライパンなどで煎ってください。他社があまり使用していない、粒が大きく、優れたうまみを秘めたホンジュラス産のゴマを使用しています。1袋(ポリ袋)香味豊かに焙煎したゴマです。風味豊かなグワテマラ産のゴマを使用しています。1袋(ポリ袋)香味豊かに焙煎したゴマです。ミネラルを豊富に含んだ、ボリビア産又はミャンマー産を使用しています。1袋(ポリ袋)ゴマの品種の中でも、「最も香りに優れている」といわれている金ゴマ。トルコ産の金ゴマを、風味豊かに焙煎しています。1袋(ポリ袋)消化しにくいゴマの皮をむき、香味豊かに焙煎しました。粒が大きくて優れたうまみを秘めた希少なホンジュラス産のゴマを使用しています。1袋(ポリ袋)ゴマに色がつかないように、低温でじっくり煎っています。原料はホンジュラス産です。1袋(ポリ袋)グワテマラ産の白ゴマの香りを、当社独自の製法により封じ込めました。超微粒子のすりゴマです。1袋(ポリ袋)ボリビア産二枚皮の黒ゴマの香りを、当社独自の製法により封じ込めました。超微粒子のすりゴマです。1袋(ポリ袋)金ゴマを少し粒が残るように粗くすりつぶしました。金ゴマの華やかさが薫る一品です。1袋(ポリ袋)他の調味料と混ざりやすい、微粒子状のすりゴマ。原産国はグワテマラです。1袋(ポリ袋)他の調味料と混ざりやすい、微粒子状のすりゴマ。原産国はミャンマーです。1袋(ポリ袋)他の調味料と混ざりやすい、微粒子状のすりゴマ。▲PageTOP胡麻豆腐の素クリーム状のゴマとくず粉を合わせて、粉状にしています。10袋×2お湯とまぜ合わせるだけで、簡単においしいゴマ豆腐を作ることができます。