収穫したブドウは、粒がついた小さな枝・梗(こう)を取り除く作業を行います。除梗機を使う場合や手作業で取り除く場合、また両方を行うなど、それぞれ異なります。2015年12月30日EUオーガニック認証機関・マークEUでは欧州委員会が定めた基準厳守のもと、加盟各国で認証されたオーガニックの食料品に対して共通のロゴを使用しています。Biologique)>は、1981年にフランス政府が有機栽培など関する指針を制定。その後、フランス政府の厳しい基準を検査・監督する機関として世界的にも広く知られるようになりました。おすすめ!自然派オーガニックビオワインシェアTOPへ。