早起きした日やのんびりしたい休日に。早起きした日やのんびりしたい休日に。『ちょっとリッチな朝ごはん』レシピ早起きした日やのんびりしたい休日に。『ちょっとリッチな朝ごはん』レシピ食欲の秋。気候がよくて食べることがより一層楽しい季節ですよね。早起きして時間がある時や、のんびりできるお休みの日に、少し特別な朝食を食べて贅沢な時間を過ごしましょう。今回はパン派の為の「洋食編」と米派の為の「和食編」に分けておすすめのレシピメニューを紹介していきます。2018年11月28日作成カテゴリ:グルメキーワード朝食レシピ和食野菜料理洋食お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数473たまには”ちょっとリッチな朝ごはん”で贅沢時間を出典:早起きして時間に余裕がある時や、のんびりできる休日にちょっとだけリッチな朝ごはんを食べて、贅沢なひと時を過ごしませんか?写真の様に、おひつに白米をいれたり、金網でじっくりと明太子を焼くなど、ゆったりと朝ごはんを楽しむひと時が心を豊かにしてくれそう。出典:今回は「パン派の洋食」と「米派の和食」に分けてレシピを紹介していきます。洋食は今話題になっているお洒落なメニューを。和食は定番メニューを中心に紹介します。【洋食編】パン派はおしゃれなカフェ風ごはん出典:「洋食が食べたい気分」というときや、「朝はパン」という人はこちらのレシピをどうぞ。今、SNSなどで話題のお洒落なカフェ風メニューを紹介します。休日のブランチにもピッタリです。エッグスラット*基本のエッグスラット*出典:アメリカ西海岸で大ブームの朝食メニュー、エッグスラット。日本でもじわじわと話題に。ビンの容器にマッシュポテトを詰めて、生卵を落として湯煎するだけの簡単レシピです。見た目もお洒落で、食べ応えもありますよ。レシピサイト「Nadia」*クリームパンプキンのエッグスラット*出典:こちらは、ポテトの代わりに秋冬に美味しいカボチャを使ってマッシュに。した甘味が美味しいエッグスラットです。材料の種類が少なく、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。レシピサイト「Nadia」*ビーツのピンクエッグスラット*出典:ピンク色に思わずテンションがあがるビーツを使ったエッグスラット。贅沢にパルミジャーノチーズをかけて、素敵なグラスに盛り付けたら、大人な朝食のできあがり。普通の粉チーズでも代用できますよ。モンティクリフト*出典:カナダ生まれのモンティクリフト。フレンチトーストにチーズなどを挟んだサンドイッチのようなメニュー。作り方は簡単!チーズやベーコンなどを挟んだパンを卵液に浸してフライパンで焼くだけ。カリトロっとしたフレンチトーストにチーズやハムの塩気がベストマッチ。お好みではちみつやシロップをかけても美味しいですよ。モンティクリスト*出典:こちらはたっぷりのチーズに粒マスタードを効かせたモンティクリフト。ボリュームがあるのでしっかり食べたい朝やブランチにピッタリです。マダム*デニッシュ食パンでクロックムッシュ*出典:パリの朝食としてお馴染みのクロックムッシュ。ハムやチーズをパンに挟み、ベシャメルソースをかけてカリっと焼き上げます。ソースがトロトロで朝から元気がでるメニュー。市販のホワイトソースを使えば時短でできますよ。デニッシュ食パンでクロックムッシュ【E・レシピ】*クロックマダム*出典:クロックムッシュに目玉焼きをのせたものを、クロックマダムというそう。ベシャメルソースと卵が絡んで、間違いのない美味しさ。」*ヨーグルトでクロックムッシュ風*出典:ベシャメルソースの代わりに水切りヨーグルトを使ったヘルシーレシピ。簡単にできる即席ミートソースをのせれば、食べ応えもあって満足な出来上がりに。常備菜の玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモにアサリを加えたクラムチャウダーは寒い朝にピッタリのスープ。お野菜もたっぷりとれていいですね。クラムチャウダー【E・レシピ】*オニオングラタンスープ*出典:バゲットとチーズが入って、これ一つでも満足できるほどボリュームのあるオニオングラタンスープ。レンジを使うことで飴色玉ねぎが時短で作れますよ。レシピサイト「Nadia」*かぶのポタージュ*出典:秋冬にぴったりのかぶのポタージュ。優しい味にほっこり♪かぶと玉ねぎをコンソメで5分煮て、牛乳を加えてミキサーにかければあっという間に完成です。レシピサイト「Nadia」*マッシュルームのスープ*出典:贅沢なマッシュルームのスープ。キノコの旨みがギュッと濃縮した味は思わず唸る美味しさ。マッシュルームの代わりに、シメジや椎茸など和風キノコを使ってもいいですね。出典:「朝はやっぱりお米が落ち着く」という人はこちらのレシピを。焼き魚*かんたん焼き魚*出典:基本の焼き魚をおさらい。切り身に酒をかけ、振り塩を。魚グリルはあらかじめ温めておいて、網に薄くサラダ油を塗るのがポイントです。かんたん焼き魚【E・レシピ】*鮭のつけ焼き*出典:こちらは、つけ焼きのレシピ。濃口醤油、みりん、酒を1:1:1の割合にしたものに漬け込んでから焼きます。基本のやり方を覚えて他のお魚でも挑戦してみてくださいね。鮭のつけ焼き(幽庵焼き)のレシピ/作り方:白ごはん.com卵焼き*甘い卵焼き*出典:お砂糖をしっかりいれた甘い卵焼き。甘くて子供も大好きな味。レシピサイト「Nadia」*おかか入り巻き卵*出典:「卵焼きはしょっぱい派」と言う人は、こちらをどうぞ。おかか醤油を加えて巻いた卵焼きは少し冷めても美味しいですよ。野菜のおかず*ほうれん草のおひたし*出典:パパっと作れるお浸しは、朝ごはんの追加メニューにピッタリ。こちらは基本のほうれん草のレシピです。しみ込んだダシが美味しい定番の味です。ほうれん草のおひたしのレシピ/作り方:白ごはん.com*叩きごぼう*出典:ごぼうを麺棒や、すりこ木棒などで叩き、さっと茹で、めんつゆなどの調味料に漬け込むだけの簡単レシピ。常備菜にもピッタリですよ。つくって、朝ごはんに出すのもいいですね。レシピブログ*ニンジンのゴマ和え*出典:茹でたニンジンに、すりゴマ、砂糖、醤油を和えるだけの簡単メニュー。お鍋で茹でる代わりに電子レンジを使えばもっと時短になりますよ。鮮やかなオレンジは食卓の彩りにもピッタリ。ニンジンのゴマ和え【E・レシピ】*ひじきの煮物*出典:常備菜の定番、ひじきの煮物。冷凍すれば1ヶ月ほど持つので沢山作って、朝ごはんにもちょこっと登場させましょう。栄養たっぷりの定番和食メニューは朝からホッとする一品に。ひじきの煮物のレシピ/作り方:白ごはん.com汁もの*ほろほろ豆腐のおみそ汁*出典:和食の朝ごはんには、やっぱり外せない定番のメニュー「お味噌汁」。味噌の風味に幸せを感じますよね。豆腐とネギのシンプルな具材でほっこり安定のお味。豆腐のおみそ汁【E・レシピ】*かぼちゃと白玉団子のほうとう風*出典:カボチャやニンジンなどお野菜もたっぷりとれる「ほうとう汁」。白玉で作ったほうとうはツルンと舌ざわりもよく、ボリューム満点。元気をチャージできる一品です。かぼちゃと白玉団子のほうとう風のレシピ/作り方:白ごはん.com*鮭の粕汁(かす汁)*出典:酒粕と甘めの味噌でこっくりと仕上げた、鮭のかす汁。寒い日の朝に食べると体がポカポカ温まって最高ですよ。酒粕は柔らかくして味噌と一緒にとくだけなので意外に簡単に使えます。試してみて欲しいレシピです。鮭の粕汁(かす汁)のレシピ/作り方:白ごはん.com素敵な一日の始まりは、特別な朝ごはんから出典:とっておきの朝時間を過ごすと一日が気持ちよくスタートできますよね。早起きした日の朝活や、余裕のある休日に「ちょっとだけリッチな朝ごはん」を作ってみて下さい。思わずマネしたくなるような、素敵な朝ごはんが沢山載っています。参考にしてみて下さい。こちらの記事もおすすめ全国津々浦々、北から南まで。旅先で食べた味【郷土料理】を再現レシピ!moemoi簡単なのに本格派。お野菜がたっぷり食べられる、和食の定番「煮びたし」レシピacoco【朝ごはん】から始まる豊かな暮らし*1週間の献立アイデア&レシピphrudほっこりするよね。押さえておきたい煮物料理のレシピ集sacu「和食が食べたい」に応えるために。(131)内容について運営スタッフに連絡kowm兵庫県在住。以前は国内や海外の旅行情報誌の制作をしていました。nasuyakiファスティング後や胃腸が弱っているとき。人混みを気にせず楽しめる。旬のおしゃれはコスパよく。歳を素敵に重ねるために。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。