*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。ご協力お願いしま~す今回は丼にしたけど、つまみにしてもgood。加熱アボLOVEすこし焦がしたネギと、加熱したアボカドのとろみが最高。ポイントは、memoにも書きましたが、味噌が焦げやすいのでタレを加えたらすぐに火を止めることだけ。アボカドっていうとわさびなイメージだけど、味噌も生姜もアボカドに合います☆ここまでとろけたの久々(笑)ってなくらいとろけちゃいました~!ちなみに加熱アボレシピこんなのもあります。「粉&卵不使用☆アボカドと玉ねぎのお好み焼き」。---1/2かけ強<作り方>アボカドは一口大にカット、ねぎは斜め薄切りにする。[A]を合わせておく。フライパンに分量のごま油を熱し、強火でネギを炒め、こんがり&しんなりしてきたら弱火に落とし、さらにしんなりさせる。アボカドを加えてさっと炒め、[A]を加えたらすぐに火を止め、余熱でタレを全体に絡める。ごはんに乗せてお好みで金胡麻(分量外)をふって完成♪<memo>※味噌が焦げやすいので、タレを加えたらすぐに火を止めてください。】faniたんが「えのきと新玉ねぎのジンジャーホイル蒸し」を作ってくれました♪ホイル「焼き」で作ってくれました~♪「もう、ばりうま」って言ってもらえて嬉しい~!いーっつもほんとにありがとねーん☆yumbonさんが「隠し味に○○!?春野菜のWミルクカレー」を作ってくれました♪こっくりまろやか、嬉しいクリーミーさとのお言葉嬉しい!作ってくれてありがとう~♪つばめくんが「えのきと新玉ねぎのジンジャーホイル蒸し」を作ってくれました♪パスタにアレンジしてくれて美味しそう。大人気であっという間に売り切れなんて嬉しい!どうもありがとう~☆ちはるさんが「酸味ほのか☆厚揚げの梅照り焼き」を作ってくれました♪4切れを夫婦で争奪戦だったとは何て嬉しいのっ?!気に入ってもらえてよかったぁ。↑と別記事でアップありがとーん☆「あまりの美味しさに悶絶。ベスト1か2」とは嬉しすぎぃぃぃ。円)(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。自慢ですが(笑)わたしはみるまゆちゃん作のスイーツを食べたことがあるのでどれだけ美味しいかよーく知ってマース♪お花見で発表を聞いてうぎゃーってなりました(笑)スイーツ好きな方は特に特に要チェックですよ~♪わたしももちろん買います!楽しみです!!みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。:.゚イツモ、ホントニ.。*玉ねぎソースがけ*(2010.07.16)トマトと油揚げのナムル丼(2010.07.02)ズッキーニのコク旨しょうゆ漬け(2010.06.25)キャラメルごぼう乗せ☆にんじん蒸しパン(2010.06.11)春キャベツのイタリアン混ぜごはん(2010.05.27)コメントはいー!悩殺画像流出で捕まりまーす。ねぇ~、君ぃ~、何回目?やっべぇ~っしょ。アボのとろんと葱のとろんでしょ?もう・・ご飯こんなんじゃたりねー!もっとよこせー!の歌合戦だよ。まちがいねーっ!ほらっ!早くよこせー!ん?作れ?だな。23時40分お久しぶりーって、毎日見てるんだけどね。育児中につきお肌ボロボロの件について。そんなんだから許してねー。今日は長いもの磯焼き作ったよー!海苔とごま油は間違いないね!んまかった♪ごちそうさまでしたー!これも美味しそうだねー。アボカド買ってきたんだけど、ユッケにするかこっちにするかで迷うわー。材料もほぼ変わらないし、やーん、どうしよ。23時44分こんばんは~♪コレもすんごく美味しそうですね~!とろっとろって・・・想像しただけでよだれが出ちゃいます(笑)アボカドって大好きだけど、自分ではなかなか買えないんですよ~。23時52分こんばんは~紹介していただいてありがとうございました。春ってクリーミー欲が増すのかしら?それとも満月だから?よく分かりませんがわたしのクリーミー欲まだ健在で今日もとろとろクリーミーでした。00時07分うーらさん、こんばんは♪ご無沙汰しちゃってすみません。今日粉&卵不使用☆アボカドと玉ねぎのお好み焼きを作りました~♪ブログにリンク貼っちゃったけど、よかったですか?事後報告になってしまってすみません。美味しかったです!報告しなくちゃ~って思ったら、今日また新たなアボカドレシピがぁ~!!!!しかも大好きなネギと一緒だ~ぃ。見た目熟れてたのに、硬くってさぁ。いうときには加熱に限るね。とろ~んチョイ焦げねぎに、アボに味噌??また生姜忘れそうだぜ。納豆バゲットも捨てがたいし、お好み焼きも気になるわ~。01時14分ちょ、これは!見たら一気にお腹減った!!!(゚Д゚*)アボカドがね、大好きなのですょ私。カロリーの事を気にしないなら、1日3食でもいいくらい(笑)お造りで食べる(要はスライスして山葵醤油で食べるだけ)のが好きなんだけど、割ったら意外と未だ熟してなかったりするのよね~!そういう時は、私も加熱して食べる。́ω`*)明日の晩御飯、これにしよ・・・。最近、うーらちゃんのトコ見て晩御飯が決まります。悩殺画像ばっかりなんだもの~!izumimirunさんの料理とうーらちゃんの料理を並べて、毎日ニマニマしながら食べるのだ。あぁ、ダメだぁ・・・お腹空いてきたぁ(つД`)あ、忘れてた。この前アボカドユッケ作ったの~。今日も熱くなりそーだね。ところで今更なんだけどうーらちゃんは、どこに住んでいるの??今日は、アボちゃんだね。子供っちが、アボあんまり喜ばなくて中々登場しないんだよね(>m<;)美味しいのにね^-^お味噌とだったら食べられるかもね?試しに作ってみようっと!私もポチッしてくね~昨日は、ありがとーね。今朝はぽちだけしていきます。今日の日記にうーらちゃんレシピで作ったの載せてます。)おいしく出来ました。ありがとうまたゆっくり来ますね。08時35分ちょっとやめてよ、うーらさん♪これ、字面だけでごはん食べられるー!すごいおいしそう。~~トロトロ食べたい~♪♪。えのきもまだだし、ほかにもいっぱいで、毎日ホントは作りたいくらいだよ~^^;。最近の悩み・・・(笑)。おめでとうありがと~もうすぐ30かぁ。早い~!!!今日はいつもの居酒屋ご飯で(笑)。罰ゲームもしかしたら私なら普通にできちゃったりして(笑)。」そう!!!ぼくはくま・くま・くま~車じゃないよ~なんとか~ってやつ(笑)。流れてるこんな29歳でいいんだろうか(笑)。10時37分う~らたん、ただいま~!!日本に帰ってきたぞ♪もう日本食が、家々うーラタンレシピが恋しくって恋しくって☆早速作りたいよお~!!向こうでは、お勉強はそこそこにして~(あれ?話が違うって!?)、アメリカ人のパッションをしっかり感じ、吸収してきたつもりです意味のわからん発音英語にみなさん心広く付き合っていただいたお陰で、しっかり英会話を楽閉めたケイパンです。さあ、何から作ろうかしら。疲れたときほど食べたくなるアボガド☆いつもはワカモレにして食べるけど、これ試してみるわ~ん。12時00分とってもおいしそうなアボガドに魅せられて、おなかがぐぅと鳴りました。アボガドとごはんって合いますよね!早速、試してみます。うーらさんのおからと茸のドライカレーを前に作ったのですが、今日は、それをお弁当にしました。おいしくできて、大満足です!いつも応援してまぁす。12時26分こんにちは~。アボカドおいしそうだなー。昨日のバトン面白かった~。MONSTER面白いよねー。私漫画もかなり好きなんで^^あとうーらちゃん私より1歳年下なのね。いうことで、うーらさんからうーらちゃんと呼び名変更♪いつもブログアップせずご報告だけで申し訳ないんだけど、週末ひじきペースト作りましたー。フランスパンに塗るつもりで作ったのに失敗したので^^;水で少しゆるめてスパゲティーと合えたらすっごく美味しくて、息子もバクバク言ってたよ。́∀`)うわー、本当やばい。葱とアボカドあうなんて思わなかったよ〜。美肌を目指す美肌さくらこです。丼にするってところがいいですよね。16時32分うーらちゃん、この組み合わせはかなり気になるよぉ。いつも思うけどアイデアがいいよね。楽しませてもらってるんだぁ。ありがとう~☆バトンの件、うーらちゃんのことが少しわかったので嬉しいなぁ。うーらちゃんにお会いしたら最初は観察したいかなぁ。私も同年代シングルですよっ田舎ものだけど(笑)ね。いうことでこれからもよろぴくね☆アスパラレシピも大歓迎~☆だよぉ。オーソドックスなんだけど...。アボガドに生姜&お味噌のトロトロ丼~♪♪。↓バトン、じっくり読んでしまいました。斎藤道三が出てくるなんて、うーらちゃん、やっぱり、只者ではないわ~^^;。18時19分チョット、チョットチョットーーー!(って、もう古いよね^^;今日のも美味しそうじゃないのよ~!!どうして?ワタシの味覚がわかるの?って言いたくなっちゃう♪でも、うーらちゃんと味覚が似てるのかと思うと、嬉しいし光栄だわ~☆この前アボカド買ってきたんだけど、まだ固いのよね~。大好きです!!100円だったら絶対買います(笑)でも最近200円くらいして眺めるだけで。明日の朝ご飯はコレに決定!ちなみに今日の朝はアボカドユッケに+納豆の丼でした(^v^)アボカドって何時も生で食べてるんですよね。今度はビビンバ丼にのっけてみようと思ってま~す。21時48分わあ、出た!アボカド!(^^)おいしそう~~!私、実を言うと、うーらさんのレシピに出会うまで、アボカドってあまり得意じゃなかったんだけど(○○ロールとかでもアボカドだけ抜いて食べるタイプ^^)、アボカドユッケ丼以来はまりまくっちゃって。(笑)料理次第でおいしくできるんだよね。大事なことに気づかせてもらった。́ε`*)ゝアボがとろーん、ネギもとろーん。合わせてとろとろとろーん。丼にして、ご飯も進む進む。加熱アボレシピ、たくさんあるんだね。ワタシはいつも生ばかりだから、参考になります!!アボカドとモッツァレラのトマトパスタもさっそく作りたくなっちゃったし、粉&卵不使用☆アボカドと玉ねぎのお好み焼きもツボです!!OLさんだからじゃないよぉ。見た目で若々しいよぉ。ホント!!目じりのシワが気になるワタシにうーらちゃんの使っているアイクリームを教えて!!(笑)約束ね~~^^。22時11分この写真。ヤバイ(笑)ネギのこのくったり感がたまりません♪♪ネギと味噌ってなんでこんなに合うの??ってくらいしっくりきますしぃ♪ってアボガドこの辺にあんまり売ってなくってさぁ。何杯でもいけそうな勢いだったぜぃ。長芋のみたぁ!ありがとねん!リンクいただいたぜー。10時53分>yumbonさんおはよーございまぁす♪リンク勝手にいただいちゃいましたぁ。10時55分>つばめくんあは!変な時間にコメしちゃったかな?ごめんねー!アボカドと生姜+味噌、めさうまい!是非つくってみて!ほんとオススメー。10時57分>あっちんさんあっちんさん、おはようでーす☆アボカドのお好み焼き嬉しい〜!作ってくれてありがとう!!早速リンクいただいちゃった♪こっちのアボカドもめっちゃオススメ〜。10時59分>faniたんおはー!遅くなったぜー。加熱アボやっぱ好き?!faniたんとは共通点多いから好きなもの似てそー!ちょっとかたいのはすぐ食べたいときは加熱に限るよねー。faniたんに作ってもらえるならなんでも嬉しいぜ。見てお腹減ったなんて嬉しすぎじゃないのぉー♪わたしも〜。アボカド大好きっ♪そうそう、切ってから固いって気づいたときは加熱に限るよねー。11時07分>セラ♪ちゃんおはよ〜♪えっとねータイトルのことにある青山ってのは働いてるとこで、住んでるのは新宿だよー。伊勢丹から徒歩10分圏内くらいのところだけど意外と静かなとこよ♪アボ美味しいのにねぇ!お味噌汁も美味しそうねー。長芋の見たよー!ほんとに嬉しい!リンクもらっちゃった〜。11時53分>ゆいたんおはよ〜ん!これまた食べ過ぎたよ!オススメー♪あはは!またカワイイこと言ってるよ。(爆その悩み逮捕並み!ハイ逮捕ね。強制連行!結局どんなお誕生日だったのかなぁ〜?あとで見に行っちゃお!ククク。「で?!結局何が言いたいの?」ってのが多くてー。仕事はちゃちゃっと終わらせたいタイプだから簡潔にお願いしたいのよー。楽しんで帰ってきたみたいで何より!しかもなにさぁ〜レシピが恋しいだなんて泣かせるねーくぅ〜。近ければ持ってたとこだよ。12時02分>なおちゃんあはは!ぐぅと鳴ってくれたお腹に感謝♪ほんとアボはご飯にぴったんこ〜!ドライカレー見たよー!すっごい嬉しかったぁ。お弁当のも美味しそうだったわ♪いつもありがとねー!応援まで。12時03分>ルーシーさんはろ〜♪アボ是非是非〜。ほんとオススメしちゃう!バトン読んでくれたのね!あんなくだらない内容なのにありがとう(笑えールーシーさんと1歳差だったんだー。ニアミスね♪んもー喜んでよぉ〜。「ちゃん」の方が断然嬉しいから〜。??やったーい!良い方向にかわってくれー。あんな旨いものみんなで共有したいのだ!どんどん進出してきてよね!待ってっから〜☆ポップ。12時06分>美肌さくらこさんさくらこさん、おはよーです〜!アボカド苦手だったんですね!あらー!食べられるようになってわたしまで嬉しい〜☆だってめちゃ美味しいものー。気絶しそうだなんて嬉しいじゃないのぉ〜。してして♪なんつーお願いだ。12時09分>やよちゃんやよちゃんおはよーん!おすすめよ!この組み合わせ!アイデアいいかなぁ〜?それすごい嬉しいよー。バトン読んでくれちゃった(笑?あはは!観察されたら照れるじゃーん♪同年代シングルっ!ほんと〜♪親近感だーい。