カフェとカバン岐阜市三輪の「カフェとカバン」。名前の通りの、こちらの看板が目印。カフェにカバン屋さん!?入ってみましょう!美濃や東京で人気の革製品のお店、Mais(マイス)が営むカフェとカバン。店内には、いたるところに革のカバンや小物が並べられています。「贅沢な時間を楽しんでほしい」と話すのは、店主の古田さん。アンティークのものを中心にこだわっているお店づくり。8時から11時までのモーニングメニューにも、思いはふんだんに。4種類のドリンクから好みのものを注文すると、トースト、サラダ、タマゴサラダがついてきます(ドリンクは、コーヒー、カフェオレ、紅茶、オレンジジュース)。厚切りのトーストは、生地が少し黄色くて、食べるとほのかな甘みが。古田さんが食べ歩きを重ねて見つけた、いちおしのパン。COFFEEから仕入れたもの(450円)。老若男女、世代を超えて楽しんでもらえるように選んだそう。深めの煎りですが、香りと甘み、コクのバランスが取れた飲みやすいコーヒーです。コーヒーの他には、紅茶もおすすめ(550円)!使っているのは、世界の最高級ホテルやヨーロッパで広く愛されている、ドイツの高級茶葉「ロンネフェルト」。広がる香りが贅沢です。春夏はテラス席で庭を楽しみながら、ゆっくりとモーニングタイムを過ごせます。上質な革製品は、使っていくうちに革が馴染み、ほっとした気持ちや愛おしさを感じさせてくれるもの。革製品に似て、長く通いたくなるような、その都度あたたかく迎えてくれるような、そんなカフェですよ。民家をリフォームした建物は、落ち着きのあるたたずまい。「心と身体を健康に、くつろぎの和カフェ」というコンセプト通り、店内も旅館のようにおしゃれな雰囲気です。モーニングは、7時30分から11時まで。幅広い世代の方が楽しめる、バリエーションの豊富さが強みです。健康志向の方に人気なのが、「朝粥モーニング」。お粥、梅干し、薬味、付け合せ、サラダ、蒸し鶏、韓国のり、お味噌汁、ドリンクが、ドリンク代+100円で食べられます!お粥は、丸鶏と漢方の厳選した食材をつかった出汁に、ごま油で風味を加えたもの。最初はそのまま食べてみて。