った料理界の権威・味皇に腕前を認められたその日から、一流料理人への道を歩み始める。私が初めて集めた料理漫画なので思い出深い...。大人になって冷静に読むと色々突っ込んでしまいそうですが、当時は美味しそうだし面白いし...で夢中になっていました。丸井のおっちゃんとお母さんの関係にウキウキしたりとか。連載期間3年、という事実にびっくり。単行本全19巻、文庫版全10巻。2012-12-03KindleAmazon[書籍版]ミスター味っ子2(寺沢大介)『ミスター味っ子』の続編。作品紹介ページで1話を試読できます2005-12年、講談社イブニングにて連載。将太の寿司(寺沢大介)寿司が握れなくなった父親の意志を継ぎ、将太は寿司職人になることを決意した。寿司握りコンテストに出場するため、寝る間も惜しんで修業に精を出す。●出版社の作品紹介ページで1話を試読できます1992-97年、講談社マガジンSPECIAL、週刊少年マガジンにて連載。2012-12-03Amazon[書籍版]文庫版は全14巻。全国大会編(寺沢大介)『将太の寿司』続編。全国から料理人が集まる「新人寿司職人コンクール・全国大会」に将太が出場。