2018ミョウガの甘酢漬けCATEGORYグルメCOMMENT0収穫したミョウガ、18本の内4本は刻んでかつお節をのせて醤油をかけて昨晩のつまみに。3本は縦半分にカットしてぬか漬けに。(浸かるのに48時間ぐらい掛かります。)そして残りは同じく、縦半分にカットして甘酢漬けに。1分ほど茹でたあと塩を振って、粗熱が取れたらギュッと水分を絞ると良く漬かります。婦人服の縫製がお仕事ですがマリン関係の物も縫います。キモノと帯も作ります。ひばすい本舗BBSはコチラにあります。(08/08)最近のトラックバックsomething-blog:ソバ屋?。(116)Dr.Kinton。italianoお花屋さんの猫日記おりがみ野口クン研究室きっしぃのブログきもの番長きょうの清水きょうも呑んでる。