&n(アンドン)ホーム&n(アンドン)とは?ショップ情報ショップカレンダーイベント情報アンドンテレビアクセスお問い合わせHOMEあんどん日記キンカツ、始めましたキンカツ、始めましたriverscape2020年2月10日133VIEWS急に寒くなった先週、&nでひっそりと開かれたワークショップ。その名も「キノコ菌打ちワークショップ」。スーパーの野菜コーナーに置いてあるキノコ、菌で出来た物体なのは知っていましたが...カテゴライズするならば野菜ではないような。キノコが野菜かどうかは、ちょっと置いておきます。今回は、キノコ栽培をはじめた&nをご紹介です。暖炉に引き続き、古美術アンドンオーナーの指導により、作業が始まりました。柿の木などの原木に、電動ドリルで穴をくりぬきます。間隔をあけて、80cm位の原木一本に10~15カ所ほど穴開けします。そこにキノコの種菌(菌まみれの木駒)をトンカチで打ちます。あとは放っておきます。10月11月頃に収穫できるそうです。簡単な工程ですが、作業が一苦労です。原木がまぁまぁ重いです。穴あけも打ち込みも力は要りませんが、膨大な量です。単純作業はワークショップの醍醐味です!4-5人で作業したらあっという間に終わりました。しいたけ、ひらたけ、なめこの菌たち。収穫したら、うかいや食堂で?それともラルカンダで?今年の秋が楽しみです~。isotype.ホーム&n(アンドン)とは?ショップ情報ショップカレンダーイベント情報アンドンテレビアクセスお問い合わせ。