く」のこだわり安価だけを求めずに「ハッキリした産地と顔の見える生産者」にこだわり、全国のお客様にご好評いただいているきらくのフグ料理。手軽に天然ふぐを楽しんで頂くように、日本海産天然ふぐを、きらくの板前が腕によりをかけて調理しています。「作っている人=売っている人」にこだわった、新鮮で安心のふぐ料理をお届けします。多くの食材にも当てはまるように、虎ふぐも「大きさ=美味しさ」ではありません。この「虎ふぐ刺身セット」では、身質が一番良いとされる1.1~1.2kgサイズの活虎ふぐを厳選し、板前たちが丁寧に調理します。筋肉質の虎ふぐは、身質に合わせた薄造りが美味しさの秘訣。山口県産のふぐ調理師免許を持つ熟練の板前が一枚一枚丁寧に仕上げています。虎ふぐ鍋セットの方がいいなあ。有限会社きらく山口県長門市仙崎4137-3生産者の情報はこちら関連レポート【保存版】高知の人がオススメする「美味しいカツオのたたきが食べられるお店」6選ハーイ!ヘンリーデース!今回ワタクシが聞いてみたの...読むだけでお腹が空きますデス!あなたが一番欲しい特産品は?「水産加工品編1」ハーイ!ヘンリーデース。1」は...ご当地茶を飲んで風土を感じよう!あなたが一番欲しい特産品は?「お茶編」ハーイ!ヘンリーデース。