【冬に伐採した生木は、ホントに含水率が少ないのか?1】埼玉の無垢材(西川材)の家づくり【冬に伐採した生木は、ホントに含水率が少ないのか?1】埼玉の無垢材(西川材)の家づくり木の含水率は、季節による差異がない。先日の薪作り、チェーンソーを使うと、かなりの「おがくず」が出ます。この「おがくず」も燃料になりますが、袋に集めて置いておくと内側にはビッチリと水滴がついています。生木には水分がたくさん含まれていますね・・・。冬は、木々が根から水を吸い上げなくなったり、葉を落として(常緑樹は別ですが・・・)光合成をしない休眠状態なので、木を伐採したり薪作りに、いい季節だといわれます。木の種類や大きさによって異なりますが、生木の含水率(木に含まれる水分の割合)は、100%~200%。製材として使用する際は、これを20%以下までに乾燥させていかなければなりません。最初から(伐採したときから)、含水率が低いほうが、都合がいいわけです。なんとなく・・・、木の活動が止まっている冬に伐採した生木は、感覚的に含水率も低い気がするのですが・・・、どうやらそうでもないようです。個体差はありますが、いろいろなデータによると、季節による差異はあまりないそうです。これには、ちょっとびっくりです。木が活性化する春から夏に切った枝からは、それこそ水分が垂れるように落ちてきますし、害虫もたくさん集まってきます。含水率が高そうな気がするのですが・・・。薪ストーブの薪作りで、チェンソーを使った際に出るおがくず乾燥しているように見えますが、しばらくすると水滴がたくさんホントの違いは、デンプンの量では、一体何が違うのか?ホントの違いは、デンプンの量なのです。木々の成長の素となる糖類(グルコース)は、葉の光合成によって作られますが、量が過剰になると、辺材(外側の白っぽい部分:白太)の部分でデンプンに形を変えて、貯蔵されるそうです。繰り返されるので、時期によって含有量にかなり変化があるそうです。4~7月の間が、含有量が多く、9~12月は少くなります。多くの害虫、カビなどは、このデンプンが原因で発生しますので、その時期とも合致します。「冬場に伐採した生木は、含水率は少ない。」は不正解で、「デンプン含有量が少ない。よって、その側面からは伐採に適していると言えます。次回は、「葉枯らし乾燥」や「新月伐採」について書いてみようと思います。関連記事:「冬場に伐採した生木は、含水率は少ない。」は不正解で、「デンプン含有量が少ない。