ビールを正しく日本に広めたい。私達はその想いで集まるチームです。オリジナルビールをお楽しみいただけます。2018年末より醸造を開始し、2019年1月より提供開始。始まったばかりの新しい醸造所。週に一度新しいビールをリリースして参ります。Labのページをご参照下さい。Walker.その醸造所のフラグシップIPAをハウスエールとしてご提供しています。IPAというスタイルはイギリス発祥ながら今のこのスタイルを築き上げてきたのはアメリカのクラフトビールシーン。その中でもど真ん中に「ウエストコーストスタイルIPA」を体感できる一杯です。いつ飲んでも飲み飽きず、力強いホップ感に一日の疲れを癒される一杯です。京都醸造より樽替わりでビールをご紹介いたします。BUDがオープンした2015年。して彼らの醸造が開始された。アメリカ人・カナダ人・イギリス人の3人のオーナーで始まった京都醸造。そのブルーイング技術は開始早々から日本のクラフトビールシーンのトップクラスに躍り出た。BASEオーナー谷の友人の一人。彼らのビールをBUDのハウスエールとして提供を始めるのに何の蟠りもなかった。なく、幅広く醸造される限定品までお楽しみいただけます。ご来店時にどのビールが繋がっているかは、店内ボードをお確かめくださいませ。