いつうなぎの旬はいつ?土用丑の日じゃなくて冬が美味しいって本当?2018.10.20「土用の丑の日はうなぎを食べる」という言葉があるように、夏が旬とされるのが天然・養殖うなぎ。実はそれは正解でも不正解でもなく、1月2月の冬がうなぎの旬とされます。夏冬(1月2月)いつが旬なのでしょう?今回はそんな、いつ等疑問をお答えします。[閉じる]うなぎの旬は夏冬いつ?養殖天然で違うって本当?などご紹介いつ?天然うなぎの旬は1月2月など冬だった?!いつ?養殖うなぎの旬は夏冬(1月2月)いつでもOK?土用の丑の日は旬じゃない?じゃあなぜうなぎが食べられるの?うなぎを食べるなら美味しい温め方で!うなぎの旬はいつ?夏冬などでした!うなぎの旬は夏冬いつ?養殖天然で違うって本当?などご紹介@さんの投稿うなぎと言えば土用の丑の日に食べるのが一般的です。旬に違いがあることをご存知でしょうか。今回はそんなうなぎの旬にまつわるあれこれを紹介していきます。いつが旬で、冬にも食べられるのでしょうか。いつ?天然うなぎの旬は1月2月など冬だった?!@fujiwara.makioさんの投稿うなぎの旬は土用の丑の日のせいで夏だと思われがちですが、天然うなぎの旬は冬です。いつが旬かを詳しく言うと、まず天然うなぎは春から冬の5月~12月頃までが漁の期間となります。この中でも特に美味しいうなぎが取れると言われるのは、水温が下がり始める10月以降冬の事。@さんの投稿この時期は冬眠のために栄養をたくさん蓄えたうなぎや、産卵のために体力を持ったうなぎがさかんに動くため、うなぎ自体の質も良くなっているのだとか。冬、10月以降もそれなりの質は続きますので、だいたい1月2月付近も天然うなぎの旬の季節と言えるでしょう。ちなみに天然うなぎは養殖とは違い、脂の乗り方や身のぷりっぷり具合など、どれをとっても上位互換になっています。天然うなぎは年を追うごとに漁獲量が減っていて、それに伴う価格の高騰などもあるためこの先も敷居が高まることが予想されています。いつが旬かというと冬、ですがそれはあくまで天然うなぎの話です。養殖うなぎは天然うなぎと違い、旬の季節はありません。一応土用の丑の日に合わせるようにして養殖されることから夏場が旬と言えるかもしれないですが、季節を問わず徹底管理された養殖場で育てられるのでいつ食べても違いはないでしょう。@さんの投稿ちなみに私たちがよくデパートなどで目にするうなぎは、基本的に養殖です。天然ものは非常に高額なので、値段の違いで把握できます。今後の天然うなぎの減少に伴い、食べられるうなぎもほとんど養殖化が進んでいくことでしょう。養殖うなぎは研究が進行形が進んでいるので、今後さらに値段も安く食べられるようになるかもしれません。土用の丑の日はうなぎの旬とは言えないのに、なぜ食べられるようになったのでしょうか。これは現代的に言えばビジネスマーケティングのようなものです。時は江戸時代に遡ります。当時うなぎを商売にしていた平賀源内という人物がいたのですが、うなぎの売れ行きの悪さに悩んでいました。@さんの投稿そんなときに平賀源内が玄関に土用の丑の日と書いた紙を張り付けたところ、うなぎ商売が繁盛したのだそうです。これは土用の丑の日に「う」がつく食べ物を食べると健康を維持できるという意味合いがあったり、他にも諸説あることによるものです。それが現代でも続いていて、土用の丑の日があたかもうなぎの旬のように扱われているわけですね。ちなみに現代でいうとお盆玉なんてものがあります。お年玉は有名ですが、どこかの企業がお盆玉なんてものをテレビで流行させようとしていて、ビジネス戦略として知られています。うなぎを食べるなら美味しい温め方で!@さんの投稿うなぎを自宅で食べるときはレンチでチンするのが一般的ですが、少し工夫すると更に美味しく食べられます。その方法は、お酒を振りかけてフライパンで蒸すというもの。これなら香りづけされたふっくらしたうなぎが食べられるということで、レンチンよりも美味しくなります。他にも、うなぎをアルミホイルで包んだ上でオーブンで軽く焼くのもありです。いずれにしてもレンジよりもおいしいうなぎが食べられるので、自宅で食べる機会がある方は実践してみてください。養殖・天然うなぎのそれぞれの旬の違いなどを紹介しました。天然うなぎを食べる際は旬の時期にこだわりを持つのはもちろん、養殖うなぎを食べる方も美味しい頂き方をお試し下さい。中国の正月である春節(旧正月)とは?2019年の期間はいつ?カルディコーヒー豆半額セールはいつ?2018店舗別日程まとめ!おすすめ商品も!RANKING1体脂肪率の目安の見た目は?男性の理想の体をここでおさらい。冬の着こなし・コーディネートTシャツシャツポロシャツニット・セーターベストRECENT男装の髪型はウィッグなしでもイケメンになれる?髪の毛長めの男装ヘアアレンジもご紹介!現役ママ達が明かす、ママ活の相場は?ママ活が周りにバレないようにするには?街コン一人参加!男女別に成功の秘訣をご紹介!街コン初初心者でも一人参加できる?風俗嬢と付き合う方法は?連絡先をゲットする落とし方を伝授!男子高校生必見!ブレザーに似合うマフラーの巻き方!毛がつく対処法もご紹介!不倫がバレる人の特徴とは?不倫を暴露される前にしたい対処法!街コンでモテる方法!可愛い子だけじゃなくて私にもチャンスを!キャバクラ・飲み屋で浮気された?!浮気をやめさせるにはどうする?ガールズバーの楽しみ方!一人や初めてでも楽しめるモテテクを伝授!イマドキ大学生に聞く!ママ活の実態とは?ママ活すると逮捕される?!プラトニックラブは辛い?プラトニックを貫く心理や効果をご紹介!修羅場になる前に!「浮気と不倫の違い」慰謝料やリスクはどう変わるのか解説!ダブル不倫で再婚出来る?長続きするリスクとやめる方法をご紹介パパ活の実態!現役パパ達がコッソリ明かすパパ活の成功&失敗談!パパ活の相場は?食事のみの相場感をパパ活女子に聞いてみた!パパ活のやり方♡良質パパが殺到するプロフィールの書き方とは?永遠のテーマ!風俗は浮気?男の本音や女性側から見た風俗の捉え方を解説!男が不倫する心理とは?不倫に陥る男・不倫をする女の特徴は?男の浮気はバレる?バレない方法ってある?バレたらどう弁解する?!隠れビッチ&サバサバビッチの見分け方!特徴3選!あの子はビッチ?サムネイル画像は下記より引用しました。