そんな人間は、結局あの鍋を欲しがるのでしょうか・・・!?家庭でおでんを作るためだけに購入するには高価すぎ。鍋というより、もはや機械。今、自分が一番ほしいおでん鍋は、そう!あれです。業務用電気おでん鍋!!おでん調理は、下ごしらえ以外では強い火力は必要ない。おでんを何食分も一度で作れば、かなり大きな鍋が必要。具材の扱いがしやすい、浅くて幅広の形状の鍋が好ましい。「業務用の電気おでん鍋」!!ここにたどり着いてしまうんです、どうしても。今自分がおでんの鍋として一番使いたい鍋です。コンビニや飲食店でよく見かける「あれ」です。家庭でも普通に使えるようなんですよね。これが欲しい!!楽天市場店このような大型の調理器でも電気式なので安全に使えそうです。ダイヤル式の温度調整。最高でも約80度です。注意書きに「保温のみ、調理不可」とありますが、これでいいんです!調理は下ごしらえでしっかりしますから。沸騰させないぐらいの温度をしっかり保ってくれそうです。水槽寸法は、53cm×32.5cm×高さ10cm!大容量で幅広で浅型。最高の形状です!鍋に使われている材質は「ステンレス」。今までもステンレスを使っていたので問題はありません。あ~見れば見るほど欲しくなる・・・。おでんの作り始めからまず食卓にドーンと置き、出汁を張る。ひとつ余分に開いたガスコンロで大根と牛すじの下ごしらえを同時にする。効率よく下ごしらえも出来、ちゃっちゃと準備万端の具から食卓のおでん鍋にならべて投入していく。