TIPOGRAFIA」のブログ。!秋の新作コーヒー堂々登場♪9月7日です。ホットコーヒーがうまい♪ということでまたまた新作コーヒー登場です。秋空(期間限定秋の中煎りハウスブレンド)秋空をイメージした四重奏によるブレンドです。ベースは先日入荷した新しいグアテマラ、ペーニャ・ロハ。ブラジルブルボン(パンタノ農園)とコロンビアスプレモを加えて中煎りで焙煎。隠し味として深煎りのモカイルガチェフを加えます。深煎りと中煎りのせめぎ合う味わいです。澄みきって抜けていくようなまったり感で個人的には大好きなテイストです。サンジュダスタデウ農園)ブラジルのバイーア州から届いた豆です。ブラジル音楽好きはミナスとかバイーアとかの地名に萌えます。勝手にサウダーヂ・ド・バイーアと命名。農園主はアントニオ・ビグノ氏。ディアマンティナに位置する農園です。標高は1000~1100メートル。ナチュラル処理のカトゥアイ種です。カッピングコメントではブライト、オレンジ、チョコレート、ラウンドマウスフィールなどと称されたいます。程よいブラジルらしいう苦みです。幅広く楽しんでいただけるはずです。200g900円です。オルディアーニ農園キリマンジャログリーンヒル※ブルボン種/深煎りです。★★★★通販で全国へコーヒー豆をお届けいたします。▲09/06のツイートまとめtipografia_それでは明日お会いしましょう。閉店後は余りつぶやかない。