11月のヒロクッキングスタジオメニュー。ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント。→11月のヒロクッキングスタジオメニュー。hiro皆さん、こんばんは。寒くなってきましたね。明日から12月で、今年も残すところ一ヵ月となりました。実際は仕事にプライベートに盛沢山な12月となりそうなので、やっぱり無理かな(笑)まあ師走と言うくらいですもんね、12月は。今回は11月のヒロクッキングスタジオのメニューを一部紹介したいと思います。今回は特にドイツ料理にしてみました。ドイツ料理と聞かれてすぐに何か思い浮かべることができる人は少ないと思います。生徒さん達にこの質問をしたらやはり出てきませんでした。料理とは言えないですがソーセージ、ビール、ジャガイモという言葉は出てきましたけど。そんな馴染みがあるとは言えないドイツ料理ですが(笑)今回作ったのはこの4品です。牛肉を薄く伸ばしてパン粉の衣をつけ、揚げ焼きにした料理です。団子(クネーデル)にしたものです。「野菜とソーセージのズッペ」ズッペとはドイツでスープのことを指します。和食で言うみそ汁みたいなものですね。「シュトレン」これは知っている人は多いでしょう!クリスマス近くなるとよく売られ始めるナッツやドライフルーツがたっぷりと入ったパンです。正確にはシュトレンの方が発音としては近いようです。ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント。→コメントは受け付けていません。今年最初の出張レッスン。(No.839)クックランド、先月放送メニュー。(No.838)今年最初のレッスンメニュー。(No.837)去年最後のレッスンメニュー。(No.836)新年。(No.834)11月のヒロクッキングスタジオメニュー。(No.833)ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント。(No.832)今週放送されます。