コメントを受け付けていません。弁当1個分690円税込みが鰻蒲焼の価格です先日私が食べたのが990円税込みの蒲焼です鰻屋さんに引けをとらない美味さですエーゼロの担当者と話ししていて、鰻稚魚の漁獲量激減のニュースで鰻業界から脱退しようかと社内で話しになったと結論は、蒲焼生産を続けながら、鰻を増やす方法を本気で探る事にしました。僕達が撤退したところで、他の養鰻業者は変わらないので、食べながら増やす事で成り立つビジネスモデルをつくりたいと思っています。消費する鰻は大切に育て、最高に美味しくして、召し上がって頂けたらと考えております。postsごあいさつお茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。