送料無料商品パッケージいつもご利用ありがとうございます。¥0カートに商品がありません。5(0)タイムは万能な香辛料で、色々な使い方ができます。その中でも特にオススメな使い方としては、ロースト系の料理や、スープ系の料理といった、長時間をかけて火を通す料理です。加熱前に素材にかけかり、詰め込んだりして焼いたり、ブーケガルニとして他のハーブと一緒にしてスープの香り付けなどです。基本的に、タイムを使う理由としては、肉や魚の臭みを消すことです。タイムの香りを素材につけることによって、風味や深みを料理に与えます。タイムと相性の良い食材は、肉類で、中でも特に相性の良い食材は、鶏肉です。いつもの料理にタイムをプラスするだけであっという間に風味豊かな美味しい料理になります。annuumタイプの乾燥したトルコ独特の唐辛子です。スモークされたレーズンのような味がするとよく言われます。唐辛子」は分類上は赤唐辛子の一種ですが、茎で熟すと濃い栗色になります。評価(1)タイムは万能な香辛料で、色々な使い方ができます。その中でも特にオススメな使い方としては、ロースト系の料理や、スープ系の料理といった、長時間をかけて火を通す料理です。加熱前に素材にかけかり、詰め込んだりして焼いたり、ブーケガルニとして他のハーブと一緒にしてスープの香り付けなどです。基本的に、タイムを使う理由としては、肉や魚の臭みを消すことです。タイムの香りを素材につけることによって、風味や深みを料理に与えます。タイムと相性の良い食材は、肉類で、中でも特に相性の良い食材は、鶏肉です。いつもの料理にタイムをプラスするだけであっという間に風味豊かな美味しい料理になります。5(0)タイムは万能な香辛料で、色々な使い方ができます。その中でも特にオススメな使い方としては、ロースト系の料理や、スープ系の料理といった、長時間をかけて火を通す料理です。加熱前に素材にかけかり、詰め込んだりして焼いたり、ブーケガルニとして他のハーブと一緒にしてスープの香り付けなどです。基本的に、タイムを使う理由としては、肉や魚の臭みを消すことです。タイムの香りを素材につけることによって、風味や深みを料理に与えます。タイムと相性の良い食材は、肉類で、中でも特に相性の良い食材は、鶏肉です。いつもの料理にタイムをプラスするだけであっという間に風味豊かな美味しい料理になります。5(0)醤油との相性がよいので和食に加えるとエスニック風味が気軽に楽しめます。古代ローマ帝国ではヨーロッパでレモンが使われはじめるまで料理の酸味づけにスマックを使用していたという文献が残っています。glabaという赤い実をサワードリンクにして飲んでいました。日本ではあまり知られていませんが中近東の料理には欠かせないスパイスのひとつです。5(0)ミントは別名「ハッカ」とも呼ばれ、スーっとした爽快感で人気のハーブ。ミントにはメンソールが多く含まれています。使い方としてはハーブティーの材料として欠かせないほか、砂糖の甘みとよく調和するので、ゼリーやシャーベットの材料にも、よく用いられます。肉や魚の臭み消し、トマト、ナス料理の風味付けにもピッタリ!。5(0)トルコ産の赤唐辛子のフレークです。パウダー状の商品もありますので、料理によって使い分けてください。ひき肉料理などに、メキシコ料理風の香りと風味をつけるチリパウダー。トルコ料理だけでなく、タコス、チリコンカンなどにもお使いいただけます。5(0)トルコ産の赤唐辛子のパウダーです。フレーク状の商品もありますので、料理によって使い分けてください。ひき肉料理などに、メキシコ料理風の香りと風味をつけるチリパウダー。トルコ料理だけでなく、タコス、チリコンカンなどにもお使いいただけます。トルコ料理だけでなく、タコス、チリコンカンなどにもお使いいただけます。5(0)トルコ産のクミンです。クミンとは、インドカレーには欠かすことのできないガラムマサラに使われるスパイスとして知られています。スパイスを効かせたエスニック料理を始め、肉料理、世界中で料理に使用されています。ハンバーグの下ごしらえにハンバーグの肉だねを作る際に、風味をよくするためにクミンパウダーを加えてみましょう。下ごしらえの過程で使いますが、クミンは材料の臭み消しというより、むしろそれ自体の香りを味わうという意味合いで使われています。炒めものにクミンは、いつもの野菜炒めにちょっと加えるだけで風味を変えることができ、おいしくいただけるので是非使ってみることをおすすめします。人参、キャベツ、玉ねぎ、ズッキーニなどどのような野菜とも合わせやすいですし、ひよこ豆などの豆類ともよく合います。クミンライスに本格的なスパイスカレーや、エスニック料理に添えるご飯としてクミンライスはいかがでしょうか。研いだ米に、油で炒ったクミンシードを加えて炊くだけなので、とても簡単にできますよ。これでいつものカレーがワンランク上になること間違いなしです。5(0)スパイン産のパプリカのパウダーです。ひき肉料理などに、メキシコ料理風の香りと風味をつけるパウダー。トルコ料理だけでなく、タコス、チリコンカンなどにもお使いいただけます。¥479ニュースレターに登録...新商品入荷の最新情報をお知らせします。