花屋を家族経営する、上村恵理のコラム。お花のこと2015/03/31プリザーブドフラワーはどうなのか?年度末、最終日の最後の配達に社長が出発いたしましたのですっかり落ち着いた中、コラムを書き始めました。今回は真面目に書いてみようと思っています。先日、Junkstageの桃生さんがご結婚されました!おめでとうございます~ヽ(^o^)丿そして、ご披露宴パーティに使われるブーケをご注文いただきました。幸せなお仕事をさせていただきました。花屋をやっていると、多くの方の人生の節目に関わることが多いのですがJunkstageがご縁でお仕事をいただけるなんて、本当にコラムを書かせていただいていて有難く思います。さぼりさぼりですみません。このブーケですが、今回はプリザーブドフラワーで作らせていただきました。それは鹿児島からの発送という点、またご友人へ贈られるということからこちらで提案させていただいて、生花ではなくプリザーブドフラワーということになりました。今でこそプリザーブドフラワーも認知されてきまして、いろいろなお店で見かけることが増えてきました。割高な価格も、そういうものだと認識されてきましたことは嬉しく思います。私は以前、プリザーブドフラワーが好きではありませんでした。あれは、花屋で扱う必要はない!と思っていました。思いますがプリザーブドフラワーって何なの?という方のために簡単に説明させていただきますと・薬品を使って着色し、保存の効く状態に作ってある花のこと・造花と違う点は元の材料は生花であるということということです。着色するために、普通の生花では見られない色を確実に手に入れることができますし生花を使ってあるので触ってみたら生花そのものです。長く保存がきくメリットがあります長く保存がきくというのは、メリットなのかデメリットなのかそこらへんは個人的な考えになりますので、今は割愛します。手間暇をかけて作られたプリザーブドフラワーの花、メインはバラですがその花首(茎はなし)だけがケースにいくつか入って資材屋さんで販売しています。その花首にワイヤーなどを掛けてボンドなどの接着剤で土台に付けたりしながら作品を作ります。その作業は、花というより、どちらかというと手芸、工作。花も自然の色ではないし、茎を見せられないため花は下の方に沈んだアレンジになってしまう。今まで生花で作っていたような大きさのアレンジをプリザーブドフラワーで作ろうと思えば10倍以上の金額がかかってしまうかもしれない。そんなストレスを感じてまで、プリザーブドフラワーを扱う必要はない。同じような理由でうちの店は造花も扱ってきませんでした。それは、うちの店のスタッフでは共通の認識でした。時代はそれでヨシとしてはくれませんでした。ある時、お得意様よりプリザーブドフラワーのブーケのご注文をいただきました。それも中がピンクで外側が白いバラのキャスケードブーケ。その頃のプリザーブドフラワーには中がピンクで外側が白いバラなんて素敵なものはできておらず(今は近いものがあります)さらにキャスケードというのは長く下に垂れ下がるタイプなので手間もかかるし茎のないプリザーブドフラワーの花をどうやってしていいのかもよく分かっていない。金額もどのように設定していいのかわからないし扱わないつもりでいたので、たいして勉強もしてこなかった。そんな状態でしたが、結局お客様の熱いご希望で思い切って受けることに!それが6年前のお話。したらですね、プリザーブドフラワーの魅力がちょっとわかったんです。中がピンクで外が白いバラ。生花ではありえない、はがして貼るという原始的な方法でしたが。枯れる心配もないので時間をかけてじっくり作ることもできる。~、プリザーブドフラワーもありかも。思えるようになってきたころに、ご注文をぽつぽついただくようになりました。ブーケやアレンジ、プリザーブドフラワーを使ったフレームアレンジなど種類は多岐にわたります。作っている時は楽しいです。プリザーブドフラワーの魅力は、もらうことより作ることが楽しいんだということに。手芸と同じ感じという感覚はぬぐえずにいます。手間暇がかかりますので作っている時間は楽しいのですが、それは時間に余裕がある時限定です。バラを一本給水スポンジに挿すという行為は生花でしたらハサミでシャッと切ってグサッとさせばいいところプリザーブドフラワーは花首にワイヤーを通して(大きさによっては2本)それをフローラルテープで巻き、ボンドをつけて挿すこの繰り返しになるため、やっぱり時間が必要です。出来上がればやっぱり長時間向き合っていたため、愛着もわきますし売るのがもったいなくなるぐらいです。後者の方の場合、花屋自体に来ることがあまりなく、枯れたらもったいない、が先に立っているので、まあ、ある意味、プリザーブドフラワーであれば(予算があえば)いいという感じでしょうか。ここが実はとても気になるところなのです。確かにプリザーブドフラワーの認知度が高くなり求められるお客様も増えたので量販店さんなんかにもプリザーブドフラワーが置かれるようになりました。手芸店にもありますし、もともと手先が器用でご自分でハンドメイドをされている方がアレンジされて販売していることもあります。量販店などにずら~っと並んでいる商品を見た時に・・・がくっと来るんですこれを買う人がいて、プリザーブドフラワーって高いな~そしてあまり喜ばれなかったな~プリザーブドフラワーって贈り物にだめなのかな、やっぱり花はやめたになっちゃうのではないか、と思うほどプリザーブドフラワーだよ!枯れないからいいよ!だけを押し出している作品がとてもとても気になります。どこぞで大量生産をされているんだろうな~そういうのを見ると私もプリザーブドフラワーに対しての気持ちが下がります。生花だな、となってしまいます。そんなことを繰り返し、ご注文をいただけばお作りしてみてやっぱりプリザーブドフラワーもいいじゃん♪と復活したり下がったり、の毎日です。そんな葛藤の日々の中で、ある先生に出会いました。その先生はこうおっしゃいました。『花屋さんにしか作れないプリザーブドフラワーを作りましょう!』そうだ!そこだ!私たちは日々、お花に接しているのでいちばんお花をきれいに見せる方法を知っています(はずです)技ももっています(はずです)量販店にあるような作品(と言っていいのか?)とは全く違うものを作れるのです。うちの店に注文を下さるお客様はそれを求めているんですよね。思い立ってからは、プリザーブドフラワーに対しての気持ちが復活しました。生花で作るアレンジは、多少技術がなくとも生花のパワーが補ってくれるけどプリザーブドフラワーは技術とセンスがすべてです。常にセンスを磨いていかなければいけないな~と思っています。それと、以前作っていた作品はいろいろな技法を使って開花(きれいに花を開かせた状態)させていましたが私は、満開より多少つぼみの状態が好きですので今はあまり開花させずに使っていますバシャっと人工的に開かせたバラがどうしてもだめなのです。きれいに開いていればいるほど、だめなのです。これは本当に個人的な好みなので、良い悪いではありませんのであしからず。そんなこんなで作らせていただいた桃生さんのブーケですが私好みの『大人ラブリー』をテーマで作らせていただきました。桃生さんのイメージです。お写真もちょっと見せていただきましたが美しい(T_T)感激でしたぜひ、皆様もこそっと見せてもらってください(笑)長々と書いたコラムですが結局のところ、プリザーブドフラワーは花屋の作る作品が素敵!というのが認知されるように頑張ります、と言いたかったのです。最後ですが、枯れない枯れないといいますが1年ほど変色しないで楽しめますよ、その後はまた新しいものに変えても充分元取れますよ、ということもお伝えしておきます。要するに、ヒマな1月終了~ですそれでも忙しい日々もちょこっとあったし2月はさっそくバタバタの予感がするので気持ち的にゆっくり休んだとは言えないのですがでもでも、やっぱり一番ヒマな1月終了~そして本日、月末ですが皆さんもお仕事の締日が月末であればお忙しいことがお分かりでしょうが花屋の月末忙しい理由はご存知でしょうか?その1法人のお客様を筆頭に、請求書発行や集金めぐり~(これはどのような業種の方も同じでしょうね)その2経費の支払い、借金返済(ああ、切実)の期限日(そしてこれはどのような業種の方もおなじですね)その3月末に仕事がしわ寄ってくる最初から決まっている日にお花を納めるお客様はいいのですが今月中にとか、月に2回とかそういった不確定な取り決めのお花の配達などは月をまたぐわけには行かないのでずれにずれて、どうしても今日しないと!ということ(ダメダメ花屋パターンと人は言う)その4これが一番多いのですがご退職の方へのプレゼントのご注文まあ、これですね、これ毎月ありますそしてご移動の方へ、ということも、もちろんありますだから、月末忙しい~(≧▽≦)ご注文たくさんありがとう~(≧▽≦)これで無事、年が越せる。先日、女性が多く集うあるサイトの閲覧をしておりましたそこの掲示板でやりとりされる内容を読んでいて思わず苦笑いしてしまったことがあります最初に投稿した方の言っていたのはこんな内容でした。結婚して数年経っているご夫婦なのですが奥様のお誕生日に、旦那様がバラの鉢を買ってきたそうです。今まで花なんてプレゼントしたことがないのに、花なんて買ってきて。花がついていない、すぐにも枯れそうな鉢だったそうで迷惑だーーー!それに対して、同じ主婦の方からたくさんの反応がありました。最初は“そんなこと言って、旦那さんがかわいそうだ”“私なんて花一輪でももらえたら嬉しいのに、贅沢だ”など、どちらかというと非難めいたものが多かったのですがそのうちに“わかります!いらないですよね、花なんて、食べ物がいい”とか“そのお金があったらそのままお金でちょうだい”という同意票が増えてきました(笑まあ、お花に対しての価値観は本当にそれぞれですので花なんていらないわっっって言う方がいるのはある意味仕方がないかな。思えるんだけどある人は“私は前、バラの花束を旦那が買ってきたんだけど、枯れちゃうじゃん!どうせプレゼントしてくれるなら鉢の方がいいのに。”っていうしある人は“鉢をもらっても手入れが大変だから花束にしてくれればいいのにって思った”っていうし。これを男性が読んだら、じゃあどうしたらいいんだ!ああ、もう花を贈るのも面倒だ!という結末になるのかな~というなんか複雑な想いを抱きながらすべてのコメントに目を通しておりました。結局はプレゼントされる人との関係性という所に行き着くのでしょうね。最初にこれを投稿された方も言ってました“私がそれをもらって喜ぶと思っているのか、私が何を好きなのかわかっていない”というところ。花をプレゼントすれば女性は喜ぶと単純に思っていないか?女性なら全員お花が好きだと思い込んでいないか?ということですね。以前テレビで、ある芸人さんが夫婦関係がうまくいっていなくてバラの花束を持って来て、渡すシーンがありました。予想をはるかに超えて“5万円した”と言っていました。本人からしたら、5万円をかけて自分の気持ちを伝えたい一心だったのかもしれませんが奥様は“そんなお金があるんだったら家に入れろ!”とお怒りモード。私だって同じ立場だったら同じこと言うよ、と思いました。花はきれいで、すてきで、時に想像以上にすてきな演出をしてくれるアイテムではありますがぜひぜひ、相手のことを本当に考えて贈って欲しいなあ~と思います。普段お花を贈ったことのない男性は、いきなり奮発して大きな花束を奥様に贈るのは、いろいろな意味でちょっと危険です(笑まずは1輪とかミニブーケとか小さな鉢とかでお試ししてみてください。その時に、奥様はどんな反応されますか?そしてぜひ、聞いてみてください。宝石を買うより遥かに贈りやすいプレゼントのお花をさりげなくプレゼントして、奥様に確実に喜んでもらえるようなそんな、旦那様をめざしてくださいね。えええっっ???驚かれて、驚きました。Comments2013/04/30花どろぼうについて考える“花、盗まれないんですか?”と良く聞かれるうちのお店は、鉢苗物を外に置きっぱなしにして帰るのでみなさん、そう心配してくれるのだはい、大丈夫です~とはいうもののはたして、本当に今まで盗まれていないのか、定かでは・・・ないそもそもうちのお店は鹿児島市内と言っても少々のどかな場所にあるので人通りもあまりなく車も少ないにぎわうのは近くに大きな共同墓地があるからお盆、正月、お彼岸。YES!そんなの当たり前ですよね~長く楽しめる、きれいにかわいく咲かせてあげられるというのはお花と接するにあたり最重要事項になります最近facebook上で、お花の生産者さんが切花の日持ち実験をされているのを見てこういう努力が品質向上につながるんだろうな~と感心しているところですが、それはあくまで“同じお花なら長持ちする方がいい”そして“自分で楽しむならより長持ちする方がいい”という意味であって『じゃあ人にプレゼントする場合は?』というお話です今回のコラムで書きたいのは『日持ちするお花を贈ることがはたして本当に喜ばれることなのか』という点です私が花屋で8年働いてきた中でお客様から相談される度に定かな答えが出せないのですがあくまで一つの花屋の意見として聞いていただけると嬉しいです贈る相手の方のことをよくわかっていてその方の好み、こういうものを贈ったら喜んでもらえるということをわかっている場合は問題ありませんが、しかし、知り合いがお店をOPENするからと言って大きな観葉植物を、胡蝶蘭を、プリザーブドフラワーを贈りたい“だって長持ちするものね~”という場合は、ちょっと待って~!!!!です特に最近お店をOPENされる方というのはインテリアなどにとてもこだわりを持っている方が多いですねさらに小さめの敷地に・・・ということもあります知り合いがくれたから、となると自分と趣味が違うものでも飾らないわけにはいかない小さければなんとかなるけど、この大きさは・・・と困られていないのでしょうか?以前ツイッターでつぶやいた時もご自分が新しい病院を作ったときに胡蝶蘭が山ほど届いて置き場とその後の管理にとても困りましたという返答をいただいたこともあります私たちもOPEN祝いのお花を配達したときにお花に埋もれそうになっているお店にあったことがありますもちろん、それだけ多くの方にお祝いされるというのは幸せなこと、うれしいことだと思いますがそういう可能性があるということをちょっと念頭に置いてあげたらいいかもしれませんねそれと、もうひとつこのコラムにこれを書こうと思ったきっかけはうちのお客様にお中元、お歳暮で毎年フラワーアレンジを贈られる方がいらっしゃるんです一度は、同じご予算で鉢とかもできますよ~と提案したのですが“いや、アレンジでお願いします”と。理由は“鉢だとプレッシャーを与えてしまうかもしれないので、それがいや”だということでしたなるほど~!!本当にすばらしい心使いですよねお花を育てるのが好きな方、得意な方に贈るのは鉢物が何よりも喜ばれますねしかし、そうでもない方にとっては“枯らしたらどうしよう”“どうやって育てたらいいんだろう”と意外と不安にさせてしまうこともあるようですアレンジは1週間~2週間で必ず終わりがきますその間だけ楽しんでもらえたらそれでいいんですということでした受け取る方も毎年お花が届くのを楽しみにされるようになりましたフラワーアレンジをもらう機会ってそうはないですものねそんなこともあり私たちはこうアドバイスしますお花鉢をプレゼントされるときには“今を楽しんでくださればいいですからね~”と贈る相手に言ってあげることまた、お店や会社などに花をプレゼントされるときには“もし場所がなければ、ご自宅などにでも飾ってください”と。Comments2012/05/29花の名前を覚えるだけでちょうど1年前ぐらいの私は『AKBよりモー娘。方が好き』って言っていたそれは、歌が、とか、キャラが、とか、戦略が、とかじゃなくてAKBばかりもてはやされているのでモー娘。昔から知っているモーニング娘。Comments2012/03/16言い訳をします今月に入り、コラムの更新をさぼりっぱなしでした。いうことで、今日はその言い訳をしたいと思います。花器の、(“かきの”と打ちこんで変換したら↑この字がでてきました。花屋らしいので残しておきます)もとい、下記のグラフをご覧ください。嫁ぎ、現在は家族で経営。様々なお客さんと接する中での花と人との人間模様を執筆。