シーズンがやってきました。他人に気を使うことなく、お家でまったりと過ごすひとときも楽しいですよね!『kufura』では、既婚女性465名にアンケートを実施。家で作って好評だった「おつまみ」レシピについて聞いてみました!どんなお酒とも相性バッチリ!「チーズ」を使ったレシピ今回のアンケートで、最も多く寄せられたのが「チーズ」を使ったレシピです。主婦のみなさんとっておきのレパートリーをご紹介します。火を使わずさっと作れる「クラッカーにチーズを乗せ、はちみつとブラックペッパーをかける」(34歳/主婦)「クリームチーズと、ごま昆布の和え物」(24歳/総務・人事・事務)「干し柿にクリームチーズをサンドしたもの」(55歳/主婦)「クリームチーズ、ねぎ、かつおぶしで和えて、醤油で味付け」(33歳/主婦)「クリームチーズと黒糖をよく混ぜ合わせて、さらにレーズンやくるみを加える」(32歳/主婦)「みょうがの千切りとクリームチーズを、生ハムと大葉を重ねたもので巻く」(37歳/その他)「チーズの味噌漬け」(43歳/主婦)加熱してとろーり美味しく「カマンベールチーズをベーコンでまるごと包んで焼いたもの」(36歳/会社経営・役員)「スライスチーズをレンジでカリカリになるまで電子レンジでチンする。おせんべいみたいになったら出来上がり」(39歳/主婦)「れんこんと鶏肉、チーズのはさみ揚げ」(40歳/その他)「餅たらこチーズグラタン。一口大に切った餅をグラタン皿に入れ、たらこと牛乳を混ぜたものを流し入れる。最後にチーズをたっぷりかけて焼くだけです」(33歳/その他)「しいたけにツナマヨとチーズを乗せてグリルで焼く」(33歳/主婦)「じゃがいもの千切り、ハム、チーズの順に重ねて、ギュッと抑えながら焼く」(47歳/主婦)チーズ応用編!「餃子・春巻きの皮」に巻いて揚げるレシピチーズを使ったおつまみレシピでは、餃子や春巻きの皮を活用したものも寄せられました。見栄えするには素材をおしゃれな洋風にするのがコツのようです。オリーブオイルにシーフードミックス、にんにく、クレイジーソルトを入れるだけ。唐揚げや甘酢煮などの定番以外の個性派メニューです。「枝豆と鶏ささみの和え物」(33歳/その他)「鶏皮ポン酢。鶏むね肉を使う時に皮を剥ぎ、冷凍保存している。酒生姜青ネギと茹でて、細かく切り、ポン酢かけてしばらく置く。「白モツのポン酢がけ。柚子胡椒と一味を足すとパンチが効いた味になり、アルコールが進む」(47歳/その他)いかがでしたか?おつまみ作りは「自由で楽しい」もの。感じさせるレシピばかりでしたね。心身ともに疲れやすくなる年末年始にこそ、まったりと家飲みを楽しんでみてはいかがでしょう。フード忙しくても子どもと手作りできる!「無印良品」のバレ【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。