私達の体の中にも、この森林と動物の関係のような自然が存在しています。私達は、「腸内細菌」の「宿主」なのです。森林が自然の中でバランスよく存在している間は、その中で生活している動物達も健やかに生活できますが、天変地異などで森林が壊れると、動物達も死んでしまいます。どんなに気候がよくても、樹木に害を与えるような虫や動物が異常に増えると、森林は枯れてしまいます。私達の体、つまり「宿主」と「腸内細菌」の関係もまさにその通りです。私達、つまり「宿主」が「健康」であれば、腸内細菌も「正常」であり、「宿主」の環境が「急変」すると、腸内細菌も「異常」をきたし、そのことのよって悪い菌が腸内で増えれば「宿主」は「病気」になってしまうのです。「環境」は密接に関わりあっていて、「宿主」の健康に「腸内細菌」は欠かせない存在なのです。)腸内細菌を大きく分けると、有用菌(善玉菌)、有害菌(悪玉菌)、日和見(ひよりみ)菌の3つになります。善玉菌、悪玉菌という言葉は、よくお聞きになると思います。どちらが優勢かに注目していて、そして、その時その時で優勢なほうに加担する性質をもっています。これらの菌は、日々、腸という空間の中でおのおのの縄張りを確保しながら、腸内環境をつくっています。有用菌(善玉菌)の代表といえば、やはり皆さんよくご存知の「乳酸菌」です。おなかの中に定着している「乳酸菌」の種類や菌数と、人の健康には相関関係があることは確かです。有害菌(悪玉菌)の代表といえば、大腸菌、ウェルシュ菌などで、有害物質を作り出して、腸内を腐敗させるなど、悪者の代表のようにいわれていますが、有害菌(悪玉菌)の中にも摂取した食物を腐敗させたり分解させたりする役立つ働きをしている菌もあります。腸内細菌叢は、有用菌(善玉菌)と有害菌(悪玉菌)のバランスが保たれていてはじめて、人間(宿主)にとって有用な働きをしてくれます。因子が加わると、急速に有害菌(悪玉菌)の勢力が増します。「有機酸」などの力で、有害菌(悪玉菌)の増殖は強力に阻止されます。「腸内細菌」は住み着いている(定着している)菌の種類や数が一人一人異なります。健康な人の体には、エンテロコッカスなどの乳酸菌群が多く存在し、そうでない人の腸管内では有用菌が少なく、腸内細菌叢の乱れが激しいことが様々な研究において明らかになっています。14・栄養成分の分解・消化・吸収と「腸内細菌」はとても重要な部分です。私たちが生きていく為には、毎日、食事という形で、様々な栄養素、水分を摂ることが必要です。●60兆個といわれる、体の隅々までの「細胞」に行きわたらせることで、健康を保ち、命をつないでいます。※毛細血管の長さは約10万km、地球約2周半分もあります。私達が口から摂った食べ物などは食道を通って胃に運ばれ、食物を胃液(pH1の強酸性)とよく混ぜ合わせ、流動的なかゆ状にし、次に送られる小腸での本格的な消化、吸収に備えます。胃液にはタンパク質分解酵素は含まれていますが、炭水化物や脂肪を消化する酵素は含まれていません。胃で栄養分などの吸収が行われていると思っている方も多いと思いますが、胃は食物が消化・吸収される前に腐敗しないよう、胃液に含まれる塩酸で食物を殺菌したり、アルコールを吸収したり、食物を少しずつ小腸に送り出すための一時的な保管場所、などの役割をもっています。胃でかゆ状になった食物は、幽門を通り、十二指腸、小腸へと送られます。小腸は体の中で最も長い臓器で、ヒダが多い上に内部の表面はイソギンチャクのような絨毛突起におおわれています。この絨毛の表面を加えると、小腸の表面積は約200平方メートル(約60坪)、人間の体表面積の百倍以上にもなります。腸全体では、約3000万本もの絨毛があり、1本の絨毛は約5000個の栄養吸収細胞で覆われています。1個の栄養吸収細胞の先端には直径が0.1ミクロン(10000分の1ミリ)、高さが1ミクロン(1000分の1ミリ)という、微絨毛が約2000本も並んでいるといいます。300兆本が腸内にのみ存在するということが、スゴイ事ということがおわかりいただけるでしょうか。私たちのからだにとっての本当の吸収といえます。有効成分は、分子が大きい構造なので、これらの成分がブドウ糖やアミノ酸などの最小単位にまで分解されていなければ、微絨毛から無駄なく吸収することができません。排泄などの作業すべてに大きく関わっている、ということが解ってきています。なかでも、特に有用菌(善玉菌=乳酸菌)が、栄養素や成分を約300兆本の微絨毛に無駄なく吸収されるレベルまでの低分子に分解する手助けをしているといいます。残りかすは大腸に送られ、さらに水分やミネラルが吸収されたあと、糞便のかたちで体外に排出されます。)で分解・消化・吸収されなければ、せっかくの良い成分も腸内を素通りするだけの「物質=糞便」で終わってしまいます。「腸内細菌叢」のバランスが悪く、有用菌(善玉菌=乳酸菌)が少なかったり、腸内細菌が元気でない人は、全ての成分を低分子に分解しきれずに、たくさんの良い成分をそのまま糞便として送り出してしまっているのです。(とってももったいないですよね。微絨毛から栄養素や成分が吸収されるようにすることが、生きていく上での基本中の基本なのです。人間の健康維持に深く影響していることを下の図にまとめてみました。可能性があると言われています。腸内細菌は、歳をとるとともに低下していく様々な機能に対して働きかけ、その機能を維持したり、低下を抑制することがわかっています。腸内細菌は、コレステロールを分解して排出するとともに、私達のからだにとって有用なホルモンを産生することがわかっています。私達のからだに病原菌、ウィルスやその他の異物が侵入した時、それらと闘って、私達のからだを防御し、もとの正常な身体に保とうとするしくみの一つに「免疫機構」があります。腸内細菌は、免疫とも深く関わっています。腸は健康の源となり、生活のエネルギー源ともなる「栄養」を取り入れる窓口です。同時に、人間を構成している最小単位、60兆個もの「細胞」との接点、外部のものとの玄関口でもあります。そのことから、有害な細菌や病原菌が「細胞」の中に侵入しようとするのを防ぐ為に、腸管には全体の約60%にあたるリンパ球が集結して、異物の侵入に備えています。腸は、生体防御の最前線なのです。�Aの特徴は重要です。私たちが毎日大量に食べている食品には、膨大な量の異種タンパク質を含む抗原物質が含まれています。いって、口から摂る食物には過敏な免疫反応をおこさない仕組みが私たちの身体にはあるのです。「経口免疫寛容」のしくみは、「腸内細菌」が存在しないと誘導されないのだそうです。「腸内細菌」の手助けなしでは「腸管免疫系」はつくられません。その返礼としてか、「免疫系」はおなじ細菌である病原菌やウィルスは敵として殺しても、「腸内細菌」とは平和的に共存しています。免疫系の異常をもたらし、病気を起こします。「腸内細菌」が病気になると、私達も病気になるのです。「腸内細菌」に元気でいてもらわなければ困りますね。6.腸内細菌叢のバランスが乱れると・・いままでのお話で「腸内細菌」が私たち人間にとっていかに密接な関係にあるかがおわかりいただけたでしょうか。その大事な「腸内細菌叢」のバランスがくずれると、さまざまな事が起こります。食事もバランスが大切です。長期乱用することなく、必要な分だけにしましょう。体力的・精神的にも負担がかかります。誰にでも平等に訪れるものです。せずに楽しく歳を重ねましょう。腸内細菌は腸内の余分なコレステロールを排泄型コレステロールに変化させる働きがあります。腸内細菌叢の乱れからくる有用菌(とくに乳酸菌群)の減少は、脂質代謝を異常にして、動脈硬化の最も大きな原因である高脂血症を発症させる引き金になります。健康を害する有害菌の中には、消化し残したたんぱく質などの栄養素に作用して、発ガン物質をつくるものもいます。病原性大腸菌やシュードモナス菌は、大腸ガンの原因となるニトロソアミンを合成する酵素を作ります。肝性昏睡を引き起すアンモニアや、皮膚ガンを起こすフェノール、強い血圧上昇作用のあるチラミンをそれぞれに合成する菌もいます。病原性大腸菌などは、さらにビタミンB1を分解して、栄養障害を起こすことが解っています。腸内細菌叢が乳酸菌などの有用菌(善玉菌)が多い環境になって安定している時は、体内に侵入した病原菌(例えばO−157など)は胃腸管に定着することができずに排泄されてしまいます。腸内細菌叢が乱れていると、これらの病原菌は乱れた腸内細菌叢のすきまに定着して増殖し、私たちのからだに悪影響を及ぼします。日頃から腸内に乳酸菌などを増やして腸内細菌叢を整えることが、健康への第一歩だと言えます。対して効果的であることは、今までのお話の中でもおわかりいただけたかと思います。昔から乳酸菌による発酵食品(漬物・味噌・しょうゆ・ヨーグルトなど)が世界的に普及していることなどからも、「乳酸菌=健康によい」ということは良く知られていることです。乳酸菌とは乳糖やブドウ糖などの糖を分解して「有機酸」を多量に作り出す細菌の総称です。乳酸菌には下記のような優れた働きがあります。腸内の腐敗を抑えたり、発ガン物質を分解する乳酸菌が多く定着している正常な腸内細菌叢は、免疫の一翼を担う強固な防壁※でもあります。この乳酸菌優勢のバランス良い状態を保った腸内細菌叢に病原菌が侵入してくると、腸内細菌同士が一致団結して防壁を築きます。病原菌は自分たちが定着する場所(スペース)がないので増殖することなく、すみやかに腸から排出されてしまいます。有用菌である乳酸菌群を増やし、有害物質をつくりだす有害菌(=悪玉菌)を抑えて、「腸内細菌叢」のバランスを整えることによって、からだ全体の仕組みを正常化させることが大切です。「腸内細菌叢」は、日々数パーセントずついれ変わっています。腸(からだ)に送ってあげることが大切です。日々の食事に乳酸菌の好物を取り入れるようにしましょう。海藻類などに多く含まれています。�@水分を溜め込んで増やします。�Aコレステロールを吸着してその吸収を抑えます。�B腸内で有用菌の増殖を促進します。...などの働きがあって第6の栄養素とも言われています。役立つことがわかってきました。乳酸菌を効率よく腸に取り入れるためには、これから上げるいくつかのポイントがあります。〜生きた乳酸菌を食品として摂った場合、生きたまま腸にとどくのはほんのわずかにすぎません。それぞれ違うように腸内環境(腸内細菌叢)も人それぞれ違います。外から摂り入れた乳酸菌(生菌)は、なかなか腸内に定着することができません。その人がもともと腸の中に持っている乳酸菌の成分が、一番定着する確率が高いのです。ある一定の温度(高温)によって熱水処理することにより、乳酸菌の菌体成分そのものが、物質化されている乳酸菌のこと。大半(50〜70%)が殺されてしまいます。物質となっているので、他の栄養素(食べ物など)と同じように、胃酸で分解、消化されても、成分が変わらず、その物質のもつ全ての成分が腸管まで届きます。市販の乳酸菌飲料などは、乳酸菌含有量の多いものでも、100ミリリットルあたり100億個程度の含有量です。からだ(腸)の中で働く為には、かなりの量(数リットル単位)を飲まなくてはならなくなります。1グラムあたり、数千億個の乳酸菌を含有することが可能です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌の数はさらに少なくなります。そのため、一度に多量の菌数を食べることができます。生き残った乳酸菌が腸管に届いたとしてもほとんどがそのまま通過してしまいます。留まったものも腸管内(13m)だけでしかその働きは発揮されません。熱水処理した乳酸菌は物質になっているので、腸内にすでに定着している腸内細菌のえさ(刺激物質)となります。胃酸などで死んだ菌は元の元気の良かった状態と違い、酸やアルカリによって「成分変化」をおこしているため、せっかく持っていた乳酸菌の「成分効果」も激減してしまいます。他の栄養素と同じように腸から消化吸収されて、血液にのって、体のすみずみまで行き渡り、その成分を体中に浸透させる事ができます《ポイント3》(毛細血管の長さは約10万km、地球約2周半分の長さにわたり、良い働きの成分が浸透するのです)。生き物なので寿命があります。熱加工済みなので性質が変らず、長期にわたり保存がききます。乾燥させた菌は、製造過程でさらに活性が高められています。乳酸菌の有効成分は適切に加熱することで、白血球を活性化する能力が高まることもわかってきています。■サイトマップ清和物産取扱い商品|カワイシリーズ|美肌|ソラデー2|ソラデー3||プロポリスのど飴|マイナスイオン温熱波動|■商品紹介|TOP。