自分の感覚を信じるということ。ダシ料理とカウンセリングから貴女のメンタルを整えます。昆布セッションみんな違って楽しい手前味噌作りレシピ販売レシピ&キット/万能ダシ500ccレシピ&キット/白ダシ300cc麹たっぷり白味噌250g手前味噌をご家庭で。聴きたかった言葉があった。自分の感覚を信じるということ。コメントはまだありません淡路島で開催中のダシcafe。味と香り比べをします。この利きダシの会、何でやってるのかって。ほとんどの皆さんが昆布ってどれも同じちゃうの?って思われてるでしょ。それがね、実際同じ条件の昆布水を比べてみると、差が歴然なんですよ。そのときの「えーーーっ(・∀・)☆」が面白い。雑味の無い方が合う料理、雑味すらコクだと感じる料理。日々の料理でならどっちを使いたいか。日々の料理を実験的な感覚で楽しんでもらえたらいいですね。あと、お料理関係のお仕事されている方にもオススメです。お料理に深みがでます。どれが良い悪いではなく、好きか嫌いかを体感してみてほしい。それって自分の感覚を信じるということだから。6月26日(月)です。like2018-11-05【ハピネストーク会】自分を知ってメンタルを整えたい方へ2017-05-30ダシを取るのに、本に載っている通りにやったのに上手くいかない方へ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。for:Searchご予約・レッスンへのお問合せこちらからお申し込みください。ツシマミチコ心と食を結ぶメンタルコーチ/ツシマミチコ自分と繋がる心と身体を創るレシピ、葛藤や感情解放のサポートをしています。【お知らせ】日々のブログのみアメブロに戻します。大豆以外の豆でも作ろう、手作り味噌。淡路島へ移住して2年が経過しました!やけ食いは、生きていく証。[こちら]ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。サイトマップアクセスマップお問い合せ%d人のブロガーが「いいね」をつけました。