スポンジ生地は手作りしてもOK。小ぶりで可愛い13cmの丸型で作ります。子供と一緒に作っても楽しいですね。種別:デザート公開日:2017/05/15更新日:2017/05/14作り方1スポンジ生地は横に3等分にスライスする。そのうちの計2枚のスポンジを使う。アルミルーラーやつま楊枝を使うと、高さが均一にきれいに切ることができます。2型にするボウルのふちをスポンジにあて、ナイフで切り抜く。これが、底の部分となる。3型となるボウルの内側を霧吹きなどで湿らせ、ラップを敷く。することで取り出しやすくなります。4スライスしたスポンジ生地を、ボウルの内側に形を沿わせるように優しく敷きつめる。穴があいたら切れはしでうめる。使用するスポンジ生地は、真ん中のものを使用すると色がきれいです。5メープルシロップと水を合わせて<シロップ>を作り、ハケで(4)の内側に<シロップ>をぬる。メープルシロップと水で簡単にシロップができます。6中のフィリング、デコレーションクリームを作る。生クリーム、グラニュー糖を入れたボウルの底を氷水にあてて、冷やしながら7分立てに泡立てる。7ケーキの中に入れる用に半量を別のボウルに分け、さらに8分立てに泡立てる。柔らかい角が立つくらいが7分立ての目安、角の先がピンと立つくらいが8分立ての目安です。8<ブルーベリーソース>を作る。耐熱容器にブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで約1分30秒~2分加熱する。9(7)に粗熱が取れた(8)を加え、底からゴムベラでよく混ぜる。10(9)を敷きつめたスポンジの内側に、ボウルからはみ出さないように9分目まで入れ、表面を平らにならす。11(2)で抜いたスポンジを上にのせてふたをし、ラップをして冷凍庫で約15分冷やす。一度冷やすことで型から抜きやすくなります。12冷えたらラップをはずして、表面にハケで<シロップ>をぬる。皿などをのせ、ひっくり返し、ボウルとラップをはずす。137分立てに泡立てた(6)をナッペベラなどで表面にきれいにぬる。イチゴ3~4粒は1~2mmにスライスし、ペーパーで水気をふいておく。側面下側に貼り付けるように並べる。イチゴのほかに、市販のチョコレート菓子やマカロンなどでも華やかに仕上がります。14最後、上にイチゴをのせて粉糖を振り、アラザンを飾って完成。トッピングにお祝いのデコプレートなどがあるとより可愛く仕上がります。このレシピのポイント・コツ・電子レンジは500Wを使用しています。・ケーキを切り分けるときは半解凍ですると切りやすい。水イチゴ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。