「柿プリン」のレシピを紹介します。>「柿プリン」のレシピを紹介します。2019.10.14「柿プリン」のレシピを紹介します。昨日のワールドカップラグビー、日本対スコットランドの試合。素晴らしい試合でした。日本チームのベスト8進出おめでとうございます。力と力がぶち当たる力の入った試合でした。ホワードが開いての攻めをしっかり食い止める、何度も何度も相手の攻撃を体を張って止める。そこから出たボールをしっかり繋いでトライにつなげる。チームが一つになってトライへとつなげていく。この姿に私たちは感動を覚えるのだと思います。試合が終わった後の選手たちの顔。いい表情をしていました。ベスト4をかけた南アフリカとの試合は、20日の日曜日。応援したいと思います。11月のレシピのテーマは「秋の和食」です。そのまず第一弾は、スウィーツから紹介したいと思います。その一つ目のスウィーツは「柿のプリン」です。柿もプリンになるんだと思いました。柿は和食にもよく合うと思います。柿を使っての白和えなども美味しいです。硬い柿も美味しいですし、熟しきった少しドロッとした柿をスプーンで食べるのも美味しいですよね。後で管理栄養士さんからの一言でも紹介しますが、柿には様々なビタミンが含まれているようです。食物繊維も豊富で便秘にもいいようです。柿の中にはタンニンが含まれています。タンニンは2日酔いの予防や改善、余分な脂肪を燃焼する効果もあり、高血圧や動脈硬化といった生活習慣病の改善の効果もありますが、摂りすぎると便秘になることがあります。どの程度の量が目安かを調べてみると、200g前後を目安のとありました。200gと言うと、小さめの柿だと2個分、大きい柿だと1個分となるそうです。これを目安にしてくださいね。それでは「柿のプリン」のレシピを紹介しますね。柿の甘みによって砂糖を加えてください。作り方1柿と牛乳をミキサーにかける。2器にそそぎ冷蔵庫で冷やす。*柿のペクチンによって固まります。*ムースほどのやわらかいプリンです。柿は「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われ、ビタミンCはかんきつ類の2倍も含まれています。他にもビタミンA、K、B1、B2も多く、疲労回復や風邪の予防、タンニン、カリウムには二日酔いの回復効果が期待できます。栄養豊富でおいしい旬の柿ですが食べすぎにはご注意ください。/※日曜日・祝日は休診です。※初診の方の受付は午前中9:00~11:00です。夕方は再診の方のみの診療で、初診の受付はありません。受診される方、また、前回の診療から半年以上あいだの開いている方は、初診の受付時間にご来院下さい。HOME|当院のコンセプト|痔について|手術について|妊婦さんへ|入院対応可能|お尻の病気|痔の治療|痔の治療後のサポート|ドクター紹介|診療案内|医院案内|サイトマップ|京都市で痔の治療をするなら90年続く肛門の専門家©渡邉医院%d人のブロガーが「いいね」をつけました。