最初はギターのコードでいえばCで始まるのにいきなりマイナーになり、またCに戻る「転調」バージョン。わかり易く説明すると、ニコニコ笑ってた人が急に泣いたり、暗くなったりして、また何があったのかいきなり明るくなる理解不能のキャラクターなのだ。おかげ様でまだ更年期特有の症状はないが、いつキャンディキャンディになってもおかしくない私。笑って「アタシ」♪さあ、みなさんご一緒に。笑って「アタシ」♪おお、こわっ。☆バルサミコできんぴら■作り方いつもの金平の味付けの時に、醤油と同等のバルサミコ酢を入れます。半量に煮詰まったらOK。した味わいの金平になります。「いいのかそれで!!」と、自称料理おたくのおばちゃんは思わずTVに向かってつぶやいてしまった。料理研究家の「コウ静子」さんにである。問題だったのは韓国風茶碗むし「ケランチム」。韓国の小さな土鍋の器に水と人参を入れ、沸騰したら下味をつけた牛挽肉を入れた。煮えたところでおもむろに卵三個を投入。日本のとは作り方が違うから、まあいい。私がびっくらこいたのはアクをとらずに入れたこと。挽肉を熱湯に入れたら、アクがもう悪の様に出るだろっ。それをかきまぜて卵と一緒にまぜまぜしたらどーなるか想像してみてほしい。黄色と灰色のコラボだぜよ。えっれーまずそうでしょ。料理ができない人が作った料理を見た感があった。彼女に何の怨みもないが、ありゃ韓国料理ではないな。おまけに雑誌で見ると美人だけど、動く姿はそうでもないな。先生なら、テキストを買って作る人を思いもうちょっと勉強して欲しい。えらそうに思ってしまったのだ。豚肉の薄切りをしゃぶしゃぶし、刻む。コリアンダー、紫玉葱など好きな野菜を刻む。ナンプラー、レモン汁を一対一で入れ、砂糖を半量、刻んだ赤唐辛子をまぜまぜする。豆腐の上に肉・野菜・ソースをかけて完成です。0このページのトップへホームこのページのトップへこんにちは★Author:モニようこそ台所劇場へ!つまんないことにこだわりながら、日々を過ごしている散文書きの女です。NOBの厨房ゆみびい日記おいしいおひるごはんぷち。日記お気楽日記~今宵も呑んでます~開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記カラフルに暮らす。