Costeプロカーニコ100%、樹齢60年を越える畑の中の一部、200本のブドウ樹の収穫だけで醸造。収穫したブドウは除梗せず、自重にてゆっくりと流れ出るフリーランジュースのみ、500Lに木樽にて醗酵を促す。そのまま木樽で24ヶ月、ボトリングしたのちに24ヶ月の熟成ののちにリリース。「完全な調和」を意識したワイン。樹齢の古い樹の持つ繊細さと緻密さを感じる、最高ランクの白。Dinner:18:00-23:00月曜・木曜定休20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。配送についてお問い合わせ特定商取引法プライバシーポリシーカートを見る。