白菜は2cmくらいに切り、鶏もも・豚肉・キャベツは一口大、人参は乱切り、蓮根は薄い銀杏切り、玉葱はくし切りにしておく。フライパンを熱し、スライスしたにんにくを炒め、肉類を加えて炒める。具材を次々と加えて炒める。ある程度火が通ったら、水を加えて、蓋をして煮る。調味料を加えて混ぜ合わせ、一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加える。火を再びいれ、混ぜる。とろみがついてから、最後に溶き卵を加えて混ぜ合わせる。大1鍋に湯を沸騰させ、白菜を煮る。柔らかくなったら一旦取り出す。鍋にだし1カップ、めんつゆ、みりん、酒を入れて、一旦煮立て、その中に巻いた白菜を加えて煮る。小1湯を沸かし、削り節で出汁をとる。調味料で味を調えて完成。この白菜と肉の甘み・旨味が良いのです。丼でいっときたい逸品。湯を沸騰させて、材料を全て入れて煮る。大2白菜は1cmくらいに細く切り、小松菜は3cmくらいに切る。湯を沸かして、削り節で出汁をとり、野菜を鍋に入れれるだけ放り込み煮る。白菜と小松菜がとても良い出汁を出してくれます。びっくりするくらい美味いです。白菜と小松菜を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でさっと茹でる。冷ましてから、水気を取り、ポン酢を少したらして絡める。お好みですりごまを振って完成。2個フライパンを熱し、にんにくを炒め、鷹の爪の種を取って加える。牛肉を加えて炒め、あとは、次々に具材を炒め合わせていく。水、調味料を加えて、蓋をして煮込む。ほっとくだけでこんなに美味しい逸品に。フライパンままでどうぞ。お好みで溶き卵に絡めて食べてください。大2湯を沸かし、削り節で出汁を取る。かぶら、白菜、白ネギを食べやすい大きさに切り煮る。大1全て、細かく切ってフライパンで炒め合わせる。調味料で味を整え、目玉焼きを乗っければ完成!!黄身を絡めて食べれば最高です。豚肉は一口大、白菜は3cmくらいに切り、玉葱はくし切り、人参は薄く切っておく。フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒め、次に玉葱を炒める。椎茸、白菜を加えて、水を加えて蓋をする。白菜がしんなりしてきたら、調味料を加えて味を調える。火を一旦止めて、水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから火を再度つけ、溶き卵を加えて混ぜる。ご飯の上に、かければ完成。鶏がらなしで美味しく出来ました!!これは美味いです。豚肉は一口大、白菜は3cmくらいに切り、玉葱はくし切り、椎茸は4等分くらいに切っておく。フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒め、次に玉葱を炒める。椎茸、白菜を加えて、水を加えて蓋をする。白菜がしんなりしてきたら、調味料を加えて味を調える。火を一旦止めて、水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから火を再度つけ、溶き卵を加えて混ぜる。別で茹でたうどんの上から、かければ完成。鶏がらなしで美味しく出来ました!!これは美味いです。小1/2豚肉は一口大、白菜と大根菜は食べやすい大きさに切っておく。人参は厚めの銀杏切り。全体に火が通ったら調味料で味付けして、さらに弱火で煮込む。1つまみ大根は皮をむき、5cmくらいの厚みに切る。白菜は葉はざく切り、茎は3cm幅くらいに切る。鶏ももは一口大に切っておく。水に昆布を入れて沸騰させ、鶏ももを入れて煮る。灰汁を取り、大根、白菜を加えて蓋をして弱火で煮込む。大根に串がスッと通ったら、調味料を加えて一煮立ちすれば完成。大2出汁をとり、切った白菜、人参を煮る。味噌で味を調えて完成。白菜が出汁に甘さを加えて、美味しいのです。大1和歌山県産の猪肉が手に入ったので!!削り節で出汁をとり、火が通りにくい野菜から先に入れておいて煮る。プロフィール雲水(うんすい)1978年生まれ。特定疾患のSLE(全身性エリテマトーデス)発症。ループス腎炎のWHO-4型びまん性。APS(抗リン脂質抗体症候群)合併。雲水ホームページ雲水のやりたい放題オイラの生き様ブログも毎日更新中です。ボタンを押してください。ボタンを押してください。実際に使用してる減塩調味料や、気になる調味料です。ネットショップで購入可能なので、検索してみてください。ブログ(blog)テンプレートカスタマイズ。