(株)月城流通研究所を設立。実務に基づいた、幅広い指導には定評があり、アメリカの流通事情にも詳しい。食肉の原料を加工して、料理にしやすい形に提供したのが精肉(テーブルミート)。BRANCH横浜南部市場内の一角に、DS形態のエイビイ南部市場店が出店した。調査日は、開店2日後の9月22日(日)で、天候が悪く、曇りのち雨という悪天候。間もなく「平成」が幕を閉じ、「令和」が始まる。成城などがある区である。都心のベッドタウンでもあるこの地域で、ライフ、オーケー、いなげや、どの店舗の駐車場にも、比較的高級外車が多い印象であった。平成最後のゴールデンウィークでもあるため、平成最後の大売出しをどの企業も開催することが予想される。精肉部門では、大分類で精肉(生肉)、ハムやソーセージ(通称:ハムソー)と呼ばれる加工肉、精肉部門の惣菜であるミートデリカ(ミート惣菜やオードブル、生食と呼ぶ企業もある)に大きく分類される。年々高齢者層が多くなっていること貼るご存知のことでしょうが、実際平成30年12月推計値で、男性の25.2%、女性の31.0%が65歳以上である(表参照)。technology.。