通販サイト伊予乃国(株式会社オカベ)の通信販売サイトです。愛媛から美味しいおつまみ・珍味をお届けします。作り方1.じゃがいもは2cm角ぐらいに切り、水に5分程度さらして水気をきる。ラップをかけて電子レンジに約3分間かける。取り出して粗熱を取る。2.玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。3.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。4.玉ねぎ、じゃがいもをオリーブオイルで炒める。したらボウルに取り出し、粗熱をとる。5.3の溶き卵と小えび、パセリ、4のじゃがいも・玉ねぎ、粉チーズ、塩を混ぜ合わせる。6.オリーブオイルを引いたフライパンに5を流し入れ、大きくかき混ぜ、半熟状になったら形を整えて裏返し、両面を色よく焼き上げる。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。