たじま」で修行を積んだ方が昨年上野毛に開いたお店です。何度も申し上げてるように、休日の楽しみはお蕎麦やさんで昼飲み、という私にとって、お酒も蕎麦前のお酒のおつまみも、締めのお蕎麦も美味しい大好きなお店です。生ビールを頼むと、蕎麦味噌がサービスで。「季節野菜の天ぷら」。山芋の天ぷらが美味しかったな。自家製のごま豆腐は山葵とそばつゆが添えられていて、とっても美味しい。「古白鶏の焼きとり」。塩とたれが選べますが、塩で。レモンを絞って柚子胡椒をちょっとつけて。私は、冷たい「山かけそば」、夫は「もりそば」。北海道をはじめ日本全国各地の玄蕎麦を仕入れ、毎日自家製粉しているのだそうで、メニューにはその日の蕎麦の産地も載っています。お蕎麦は上品な薄褐色。たじま」のお蕎麦を思い出しました。前回は、まだ残暑厳しい9月。おつまみは「武州鴨の炙り焼き」。揚げたてでサックサク。私は冷たい「なっとうそば」。オットは「冷やかけしらすおろし蕎麦」。この時はまだ暑い時期だったので、冷たいかけ蕎麦に辛みだいこおろし、しらす、海苔が乗っかってる、さっぱりお蕎麦。休日のお昼はオープン時間にいらっしゃることをオススメします。私のようにおつまみいただきながら昼飲みなさりたい方は、ゆっくり座れるテーブル席を予約した方がベター。4名以上だと個室もあります。相席になっちゃう10席ほどの椅子が囲んでる大きなカウンターより腰を据えて飲めますよ。Comments(2)1ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。皆様あけましておめでとう...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。ゆえオトナのト...シーフードのサラダとおつまみ。最近作ったシーフードのサ...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。肉あんかけチャーハン。...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。お刺身用のアトランティッ...寒い日に「釜山式ナクチポックン、コプチャン海老入り。