6/11)は、肉料理対決です。人生で一度は食べたい極上のお肉を、夏木マリさんと寺門ジモンさんが紹介してくれました。夏木マリさんは「究極の若返り肉」、寺門ジモンさんは、人生一度は食べたい極上裏メニューを紹介です。マリさんがお肉をすすめる理由お肉に含まれるたんぱく質、鉄分が肌に良く、基礎代謝が上がり老化防止になります。最近は雑誌などでも、肉食ダイエットや、お肉を食べてアンチエイジングするなどの記事がありますね。リブアイスステーキ」2ヶ月間熟成させたお肉、600g、6900円、究極の若返り肉!超特大のステーキです。行列ができるお店です。林SPFという、特定の病原菌を持たない状態で飼育された元気なお肉が使われています。限られたお店でしか食べられない幻のお肉です。(全国で11軒くらいしかないそう)とてもジューシーなとんかつです。「子羊ショートロインペア」ラム肉2.5kgを丸ごと焼いています。ラム肉には、脂肪燃焼を促す「カルニチン」が多いので、食べても太らないお肉です。夏木マリさん曰く、痩せるお肉だと言っていました。羊のチーズをつかった「ペコリーノチーズのリゾット」と食べるのがおススメとのこと。東京板橋「テンダーハウス基順館」このお店は1人22,000円のコース料理のみです。赤身100%の逸品です。ジモンさんはその塊を、わし掴みで食べていました。総理大臣も通うようなお店で、テレビ取材は断っていますが、ジモンさんのお願いで取材していました。「究極ハラミの大阪焼」これは裏メニューです。ご飯にピッタリとのこと。もんじゃ屋さんなのですが、このお店がつくる「牛タンシチュー」が絶品。牛タンが1本入ったシチューです。タンは3日間煮込んでいます。このタンを鉄板の上で、シチューに仕上げます。マッシュポテトで土手を作り、中央に牛タンとデミグラスソースを入れ、シチューに仕上げます。お肉は、近江牛のメスで作った特注のタンシチューもあります。これも裏メニューだと言っていました。(ホットペッパー)こんな記事もあります。おすすめ極上肉料理の勝負は寺門ジモンさんの勝利でした。見たことのない、タンシチューがポイントが高かったようです。いかがだったでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。選ぶ!おらが県お土産ランキング都道府県別芸能人おすすめグルメのお取り寄せ見逃し配信ならParavi(パラビ)料金や配信番組、独自ドラマなど特徴をご紹介!。