人気急上昇中のバリ島東部!バリ島で有名なエリアと言えば、南部リゾートやのウブドですが、最近では東部も人気なんです!そのバリ島東部で自然・絶景・オーガニックを楽しめる、カランガッサムに位置するレストラン・バリアスリ。そのバリアスリにて、イギリス人オーナーが自ら行う料理教室や、アクティビティをお楽しみいただけます。朝の迎えは、まだ夜が開けきらない朝5時30分。バリ島の生活は早く、朝時過ぎには子供たちの学校への送迎があるために、かなり早く起きる必要があるので、早寝早起きが基本となっています。→バリアスリレストランでは、トレッキング、フィッシング等バリ島のアクティビティの中でも、特に希少価値の高い東部エリアを重点的に網羅しています。オーガニックの食材も調達しやすく、自然を満喫できる環境にあります。→フィッシングとトレッキングという全く違うメニューですが、フィッシングは車で移動です。トレッキングはそのまま歩いての出発になります。いずれもガイドは、英語でのご案内となります。→ローカルの生活風景なども見学できる、地元密着型のアクティビティということで、肌で感じることも多くあります。たくさんのことを学ぶことによって、バリ島の文化や生活などにも興味がわくことでしょう。バリ料理の代表的なメニューのランチです。季節の果物やバリのデザートなど、普段は食べられないようなものが見られます。指導になりますが、実物を目の前にしての料理だけに、それほど言葉の壁を感じることはないでしょう。インドネシアの料理ということで、日本で作るにはスパイスを全て揃えるのは難しいかもしれませんね。目の前にはアグン山が聳え、周囲にはブサキ寺院やランプヤン寺院がある、すばらしい環境にあります。景色もすばらしく、バリ島東部ののどかな風景も、バリ島ツアーの醍醐味の一つですね。ホテルへお送り南部エリアまでは、3時間の車からの眺めを楽しみながら帰ることになります。海沿いの道ですが、山の中も走りますので、その風景は緑に囲まれた工程になんとなく癒されることでしょう。※時間は目安となります。お客さまの滞在先や当日の状況により、変更する場合がございます。お迎え時間は南部エリアの場合です。ウブドエリアは6:30となります。その他のエリアはお問い合わせください。料理皇室のみの場合のお迎え時間は、南部エリア7:00、ウブドエリア8:00となります。ツアーで使用するお車についてこちらのツアーは送迎/移動はすべてアクティビティ催行会社が行います。他のお客さまとの同乗となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。お知らせ※こちらのメニューは、2名様以上でお申し込みください。※1グループ内で異なるメニューをお選びいただくことはできません。※ご出発日の9日前までの事前振込が必要となります。振込先は日本の銀行口座となり、手数料はお客様のご負担となります。オプショナルツアーこのオプショナルツアーを主催しているバリ・アスリというところは、バリ島東部の大自然に囲まれた環境にありました。田舎だからこその広大な敷地の中に、バリの伝統的な建築と現代のアートのエッセンスを融合させた素敵なレストランを作ってしまった感じです。本当にセンスが良くて感激してしまいました。雨季で天気が怪しそうだったので、バリ料理教室だけの参加だったのですが、雨も降らなかったし、せっかくならネイチャーアクティビティも楽しめばよかったと思いました。料理教室は好きな料理を選んで作り方を教えてもらえるのが良かったです。大好きなナシゴレンとサテのつくり方を学んで、大満足でした。オプショナルツアートレッキング&クッキングクラスのコースに参加しました。トレッキングはレストランのある村を散歩するような感じの緩いトレッキングでした。バリの田舎の村を歩くのですが、目に入るものすべてが新鮮に映って楽しかったです。見る光景なのにどこか懐かしさを感じるようなほのぼの温かい気分になるバリ島の田舎でした。それほどきつくはなかったトレッキングでしたけど、それなりにおなかが減っていたので、「すぐ食べたいのに!」って感じで、クッキングクラスはちょっともどかしく感じてしまうほどでした(笑)でも適度に運動して、自分で手作りした料理を食べるのは最高においしかったですね。「辛い物はすきか?」と聞かれて、今まで苦手に思ったことがなかったので「大丈夫」と答えたら、口の中が火を噴くくらい辛かったです。辛いのがおいしいんですね。バリ人の気持ちがよくわかりました。一味違った観光がしたいならおすすめのオプショナルツアーです。オプショナルツアートレッキングを楽しんでからバリ料理のクッキングクラスを楽しむコースに参加しました。両方を体験して感じたのは、バリの人たちはすぐに便利なものには走ったりしないで、昔からの伝統を守っているなということでしょうか。日本だとどんどん最新の技術や便利なものに飛びつく生活をしているので、これは目から鱗の体験でした。クッキングクラスでは、バリ料理の要であるスパイスをすりつぶすときに石臼を使うのですが、日本だったらミキサーやフードプロセッサーを使って、手早く簡単に済ませてしまいがちですけど、バリでは皆昔ながらの石臼を使うそうです。してか聞くと「そのほうがおいしいから」というシンプルな答え。それだけでなくすべての工程が丁寧に手作りにこだわっていて、確かに出来上がった料理はとてもおいしかったです。現代の日本人には見習うところがあるツアーかもしれません。食べることが大好きで、旅行では食べることが楽しみ。食から知るバリ島というのもありかな?と思って料理教室に参加してみました。場所は遠かったですけど、その分自然が豊富に残っていて、とても素晴らしい場所でした。バリ料理は食材からして日本とは全くの別物で、すべてが驚きの連続でした。数え切れないほどの種類のハーブやスパイスの数々。知識がない私たちに丁寧に香りや味などを説明してくれるその知識の広さにも感心しました。それらを上手にブレンドして作る料理の数々は、まるで芸術品のようでした。料理に使われる食材は、すべて近隣の村から調達した新鮮なオーガニックものばかりのせいか、食材自体の味の濃さが全然違いました。それらを伝統的な調理法で丁寧に時間をかけて調理するのですから、おいしくないはずがありません。出来上がりをいただいたレストランからは、周りの景色の美しさが楽しめ、とても素敵なランチタイムを過ごしました。オプショナルツアーバリ島の東部というのは初めて行ったエリアだったのですが、とてもいいところでしたね。自然が豊かに残っていて、山もあれば海もある。バリ島の素朴な本来の素顔といった雰囲気がとてもよかったです。自分たちはトレッキングの後にクッキングクラスをするコースでお願いしました。トレッキングは、ベースとなるバリアスリの近隣の村を歩いて回るのですが、観光地では見ることのできない人々の暮らしや生活などが垣間見られてとても興味深かったです。クッキングクラスでは好きなメニューを選んで教えてくれるというのがいいサービスでした。食材も地産地消だそうで、すべて近隣の村で採れたての野菜や肉を使いました。スパイスやハーブをたくさん使うのがいかにもバリっぽく、プロセスも伝統的な手作り感があり、とてもおいしい食事がいただけました。今回このツアーに参加して、はじめてバリ島東部エリアに行ったんですけど、思った以上にすごいいいところでびっくりしました。バリ島東部は、海と山が同時に楽しめるようなところで、まだまだ手つかずの自然があふれる素晴らしいところでした。最初にトレッキングをしたのですが、レストランの近くの村を歩いて回るだけでも新鮮な発見がたくさんありました。道路が舗装されていない林の中をあるいたり、村のお寺や学校、公衆浴場など、そこで暮らしている人々の生活が身近に感じられ、とても興味深かったです。いった田舎の生活というのは、観光地では決して見ることのできない本当のバリの姿ですね。そのあとの料理教室は、地のものを使って伝統的なバリ料理を作りました。ホテルやレストランで食べるだけだった料理がどのようにしてどんな材料を使って作られているのか知ることができて面白かったです。早朝のすいている道路を飛ばしても片道2時間半かかりましたし、帰りは3時間半近くかかってしまうほどの道のりでした。素晴らしい場所にあるので、行く価値がありました。バリアスリというレストランを起点にアクティビティをし、クッキングクラスもレストラン内でするのですが、レストランからの眺めが素晴らしいです。ジャングルの中にあるような緑生い茂る中に、とてもゆったりとしたつくりの木造建築のレストランがあって、トラディショナルでありながらもどこかアートな感じが漂っています。トイレの開放感は一度味わってほしいです。正面にはドアも壁もない絶景トイレです。そんな雄大な自然が残っている中でのトレッキングも楽しかったですし、クッキングクラスでは好きなメニューを作らせてくれて、トレッキング後の空腹にはたまらなくおいしかったです。遠いけどぜひ一度行ってほしいです。オプショナルツアートレッキングと料理教室のパッケージを利用しました。トレッキングは近くの村を散歩する感覚で、運動するというよりは文化体験的な要素が大きかったと思います。料理教室も文化体験になりましたね。調理用具も伝統的なものばかり。機械などは使わず、昔ながらの手法で丁寧に手作りしていくというプロセスが、日ごろ自分が日本でしている料理とはまったく別のベクトルを向いているのが新鮮でした。使用する食材も近隣の村で採れたものばかりで新鮮そのもの。ハーブやスパイス、野菜なども、日本では見たことのないものが多く、とても面白かったです。子供でも十分楽しめる内容でした。オプショナルツアーバリアスリ、すごく素敵なところでした!こんな田舎にこんな素敵な場所があるなんて、、、ってびっくりしてしまいます。バリの伝統的な建築ですけど、すごくセンス良くてオシャレなんです。そのバリアスリを主催しているのは、バリ人ではなくイギリス人のペネロペさんという方。シェフを務めているだけでなく、トレッキングツアーのガイドもしてくれました。英語でのコミュニケーションで最初は緊張したのですが、言葉を超えたコミュニケーション力というか、とても素敵な方でした。ペネロペさんは地元の人々にも溶け込んでいて、ガイド中もバリの生活や自然のことをよく知っていて、本当にバリ島が好きなんだなというのが伝わってきました。教えていただいた料理も正統派のバリ料理でおいしかったです。オプショナルツアーフィッシングツアーとバリ料理教室のコースをお願いしたのですが、当日は海のコンディションが良くないということで舟を出すことができず、トレッキングツアーに振り替えになりました。バリアスリの周辺の村を歩いて回ったのですが、とにかくのどかな村で、まだ自然が豊かに残っていました。観光地では知ることのできない本来のバリ島の姿を垣間見ることができるツアーだったと思います。料理教室はレストランの中で行われましたが、地産地消の食材にこだわった伝統料理だそうで、ひとつひとつ丁寧に手作りされた料理はとてもおいしかったです。バリアスリはナチュラルな雰囲気の中にアートなエッセンスが取り入れられていてとてもオシャレなところでした。周りの雄大な景色も楽しめて、かなりおすすめです。バリ島の海でラクダとマリンスポーツ、癒しのスパ、伝統舞踊鑑賞がセットのなった、充実の内容のオプショナルツアー!!ビーチをラクダに乗ってお散歩するキャメルサファリを楽しんだ後、すぐ近くのベノアの海で定番マリンスポーツで遊びます。バリ島へ何回も足を運んでいるという、リピーターの方におすすめのオプショナルツアー!穴場へ行ってみたい、ガイドブックにはのっていないところへ観光で行ってみたい!そんなお客様の声からこのバリ島観光オプショナルツアーが誕生しました。会員登録がお済みでないお客様は会員登録(無料)をお願いし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