力も、技術もいらないのに、自宅でとびきりおいしいパンが焼ける。こんなに素敵なことがあるでしょうか。それを実現させるのが、この記事でご紹介する梶晶子著「ポリパン!-ポリ袋でつくる、オーブンのいらない世界一かんたんなパン」です。私にとってパンは、こねるから力が必要、オーブンがないとできない、発酵させるのが難しい、粉で台所が汚れる、そんなイメージでした。わが家ではもっぱらホームベーカリーでパンを焼いています。このパンでは、そんな問題を解決し、お家で簡単にパンを作ることができるのです!すごい!!早速、子どもと一緒に、何を作るか相談。P29の丸パンを作ることになりました。振るところは、子どもがキャッキャっ、ガハハと笑いながら、本気で楽しそう。なんとかできたようで、成形してオーブントースターへ。焼きあがったパンが、こちら。ポリパンで作った丸パン丸パンのアップすっごくいい焼き色!これがオーブントースターで焼けるなんて!!焼きたてを、みんなでいただきます。見た目が軽そうだと思っていたら、持ってみると重かった。中がモチモチでふわふわ。小麦の甘い香りを感じます。バターをつけてみたら、これもまたいい!結局、5個全部食べてしまいました。今度つくるときは、倍量でつくります。こねないから力がいらないし、ポリ袋で作るから台所が汚れない、オーブントースターで気軽に焼ける、そして最高においしい!!おいしさ、焼いている時の香り、作るワクワク感、そんなところはそのままに、面倒な作業もいらないし片付けも楽。パン作りをいいとこ取りできるのがポリパンです。ご家庭で簡単においしいパンを焼きたい方に、オススメの本です。メールマガジンをお届けします産前産後のお役立ち情報、お得なプラン、キャンペーンなど、最新情報をお知らせいたします。*(メールマガジンは、株式会社ソシエタスにて運営しています。/食品衛生責任者/出産ドゥーラ・産後ドゥーラ/発酵プロフェッショナル。さまざまな情報を発信していきます。