itさて、お気楽大茶会も4回目を迎えました。社員の皆さんも気軽に参加してもらえるようになりました。最初のうちは何を話していいかわからなかった人たちも、お菓子やお茶の感想が自然に出てきました。それ以外にも仕事やプライベートの話でも盛り上がって、コミュニケーションの場になってきてくれました。今回みんなで飲んだのは、お茶ではなく珈琲でした。普通の珈琲じゃないんです。Kyotoの「京茶珈琲」。4種類があり、焙じ茶とのブレンド「焙(ほうじ)」をみんなで飲みました。お菓子は、スイス菓子ローヌさんの「マイスターチーズケーキ」です。京都市山科区にあるお城のような建物でおいしい洋菓子を販売されていて、多くの方々に親しまれているお店です。ショートケーキや焼き菓子もたくさんありますが、今回は贅沢にホールのチーズケーキをいただきました。―お気楽感が出てきた大茶会の様子―いつものお茶と違って、ドリップバッグになっているので、自分で好きなようにいれてもらいました。「京茶珈琲」は飲んだことのない人が多く、そのテイストに驚いていました。ドリップバッグの封を切ったときは珈琲の香りですが、飲んでみるとほんのりとほうじ茶の味がして「新世界をみた」という社員もいました。「焙(ほうじ)」以外のブレンドも飲んでみたくなったと大変好評でした。お店の人気No1「マイスターチーズケーキ」は、もう、とんでもなく美味しい。スフレチーズケーキなので、くちどけ抜群でフワフワの食感です。全員、あっという間に完食していました。1個食べたい、いつ食べても間違いなく美味しい、という声が多くあって、うれしい気持ちになりました。Mag.プロジェクトリーダー。記事1おうちで簡単自家製ほうじ茶。us...お茶をもっと自由に楽しむ。老いも若きも、コーヒー好きなあなたも!お茶を通じていつもの暮らしを旅するように楽しみたい。@岩本印刷2019.01.24まるでコーヒースタンドのよう!「東京茶寮」で味わうハンドドリップスタ...2018.09.28。