酒キッチンと使うしょうゆお寿司と言えば握り寿司を想像しますが粋な人が好きなお寿司はかんぴょう巻。お寿司屋さんの味が分かるとも言われていても簡単に作れない・・・。sugar.、塩の味を混ぜます。3かんぴょうを煮るかんぴょうを水につけて戻します。戻したかんぴょうを水につけ少量の水と塩でもみ洗いしよく水洗いする。sugar.・醤油を入れて弱火で煮る。出来上がったかんぴょうは冷まします。4混ぜる炊けたご飯に2の寿司酢を混ぜます。*うちわをパタパタしながら混ぜていく5巻くご飯とかんぴょうを海苔で巻いていきます。海苔をひきご飯を乗せかんぴょう・ワサビを入れて巻いていくその後切って笹のお皿の上に置いたら完成。株式会社ファバラファバラの取締役山田真菜です。常に新しいものを!経験からの判断で答えを出さず「今」を見て判断していきたいと思って毎日を過ごしています。itコメントは利用できません。