0Tweet愛知県はローカルフードの宝庫であることは『メシ通』読者のみなさんもご存じだろう。名古屋市内を中心に食べられているものは「名古屋めし」として注目を集めるが、市外が発祥のローカルフードは県内に住む人でも知らないほどマイナーな存在なのだ。思わぬミスが「北京飯」誕生のきっかけに愛知県西三河地方にある安城市に「北京飯」なるご当地メシがある。地元では知らない人はいないほど有名だが、名古屋や尾張エリアではまったくの無名。私も名前を聞いたことがある程度で食べたことがなかった。現在は三代目の店主、杉浦充俊さんが厨房で腕をふるう。中華料理店を営んでいた兄弟のもとで働いていました。その店が「北京」という名前だったことから、同じ名前にしたそうです。(杉浦さん)7年ほど前にお店を改装して、外観も店内もレストランのような雰囲気だが、その前はどの町にもある大衆的な中華料理店だった。「北京飯」が誕生したのは、開店してまだ間もない頃です。祖父がまかないで玉子料理を作ろうとしたところ、誤って別のタレを玉子の上にこぼしてしまいました。捨てるのももったいないと思い、食べてみたら美味しかったそうで、それが「北京飯」のヒントになったと聞いています。新宿総本店」を実食ルポ記事提供社から(外部リンク)店員さんはまさかの美女ぞろい。全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜で開催中の「におい展」に行ってきた2019年10月18日これまで約20万人を動員させた「嗅覚」に特化したユニークな体験型イベント『におい展』をご存知でしょうか。巡回し、現在、横浜で開催中です。【7/19~7/25】電車の中では見れない○○な居酒屋って!?今週nomoooでよく読まれた記事まとめ。こんにちは、nomooo編集部です。今週よく読まれていた記事をまとめて紹介する「nomoooハイライト」。【機内食ルポ】ターキッシュエアラインズ「成田国際空港~イスタンブール新空港」2019年8月26日ターキッシュエアラインズの機内食はそのおいしさで定評があります。エコノミークラスでも魅力的なメニューを楽しめます。週に何度でも訪れたい最強の町中華“寳華園”!。全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ラーメンライターという職業柄、新店の食べ歩きはもちろんやっているが、このところ“町中華”の食べ歩きを改めてやっている。諸君、行田の朝は早い。市内にある「古代蓮の里」で、早朝から12万株の蓮が開花する様子を眺め、(午前7時頃から咲き始める。海に囲まれた国境の島「対馬」。魚介が新鮮で美味しいのは当然ですが、隠れたB級グルメもたくさんあります。「旅先で旨いものが食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。さんにイチオシのお店へ案内してもらいます。