豊かな大地にめぐまれた鶴居村の搾りたての生乳を使ながらも、それぞれ風味の違った製品に仕上げました。お好きな一品をぜひご賞味ください。ゴールドラベル熟成期間は6ヶ月以上。締まった組織でコクを感じることができます。サンドイッチ、サラダ、グラタン、パスタなど様々な料理に対応できます。ナチュラルチーズコンテスト金賞シルバーラベル熟成期間は80日以上。柔らかな食感で、コクがあり口当たりも良いです。熱を加えると溶けやすく、塩気がなじんでより風味が増します。ナチュラルチーズコンテスト優秀賞リーレツルイ熟成期間は90日以上。ほど良い食感でまろやかな味わいです。フルーティな赤ワインに良く合う優しくもコクのあるチーズです。ナチュラルチーズコンテスト優秀賞マイルドラベル熟成期間は80日以上。柔らかな食感で、さわやかな酸味がほどよくあります。脂肪調整していないので、まったりとした口当たりです。どなたにも親しみやすい味に仕上がっています。熱を加えると溶けやすく、より濃厚な風味になります。ペッパーチーズ熟成期間は80日以上。した食感と、黒胡椒をかみしめた時の香りと刺激がアクセント。さわやかな濃厚さが特徴です。プレミアムゴールドラベルゴールドラベルをさらに熟成したタイプで、最低でも12ヶ月熟成させます。引き締まり、旨みがギュッと凝縮された「鶴居」最高レベルのチーズです。