大井町等のバー巡り~東京都内のバーを中心に、オーセンティックバー、ホテルバー、カジュアルバー、ジャズバー等を紹介するバーブログです。銀座のバー、渋谷のバー、新宿のバー、恵比寿のバー、大井町のバー、大森のバー等、東京でバーが多く集まるエリアを中心に巡り歩く。AdoniS(バー・アドニス)。渋谷駅ハチ公口から道玄坂へ向かって徒歩5分。居酒屋やショップがひしめく中にある、渋谷のオーセンティックバー。今回は、知り合いのバーテンダーさんにご紹介頂いて、お邪魔してみた。公式サイトによると、"エーゲ海の風"をテーマにしている。『大理石のカウンターと"白"を基調とした店内は、渋谷にいるのを忘れさせてくれる大人の隠れ家。』とのことだが、バーに入った瞬間にその言葉に納得した。先ほどまでの喧騒を忘れ、何を注文しようかと夢心地になる。このバーの一押しは、旬のフレッシュ・フルーツカクテル。定番のフルーツから変り種の野菜があり、どれにしようか迷う。パプリカや大根に挑戦してみたいところだが、無難に(?)アロエを選択。アロエのマルガリータ。初めからショートカクテルを注文してしまったが、さっぱりとした味で、アロエの果実感とテキーラがマッチしている。風に引き込まれていくようだ。お通しは、小豆島のオリーブやチーズ。"エーゲ海の風"を意識した粋なはからいなのだろう。上品な味で、カクテルともよく合う。2杯目は、生姜のジントニックをチョイス。生姜もジントニックも好きなので、幸せな組み合わせだ。組み合わせているだけではない。火で炙って香りづけしたローズマリーを添える。ローズマリーの香りが華やかな、忘れらないフルーツカクテルとなった。今宵のバーメシは、林檎とブルーチーズの生ハムピザ。おススメされたときは半信半疑ながらバーテンダーさんを信じて注文。林檎のさっぱりとした甘みに、ブルーチーズや生ハムのコクと塩味、そして蜂蜜のしっかりとした甘みが絶妙にマッチしている。今まで食べたことない美味しさ、あっさりとした味つけにカクテルも進む進む。あっという間に一枚完食。酔いも回ってきたところだが、バックバーにはウイスキーも充実しているということを口実に〆のウイスキーを一杯。シングルモルトスコッチウイスキーのベンロマック10年。シェリー樽由来の上品な甘さと繊細なピートを感じられるスぺサイドのウイスキーだ。バーテンダーさんのお話によると、元々ご自身がピートのきいたウイスキーが苦手だったそう。このウイスキーを飲んでから好きになったというエピソードにも納得。ピートのきいたウイスキーに抵抗感がある方にも入門でぜひお勧めしたい。お店はテーブル席もあり、8人ほどのグループでも可能だ。言うまでもなく、女性にもぜひおすすめしたいバーである。今宵も素晴らしいバーに出逢えた。満足しながらお店を出たところで、ここが渋谷であることを思い出した。渋谷の隠れ家となるバー。フルーツカクテルを飲みにお邪魔しよう。