2012.11.10北海道旅行の前にスープカレーの予習をと思って行った銀座のスープカレー屋さんドミニカ。困ったことに本当においしゅうございました。有名店らしくランチはいつ行っても必ず並ぶ必要がある。初回は13時くらいに時間をちょっと外したものの、3人待ちで15分程度待った。少々、回転は遅いようだ。サラダは普通オリジナルスープカレーの鶏タイプ、ごはん大盛り。クーポンがあったので、卵追加。ごはんもきれいに炊きあがって、スープカレーにちょうどあうくらいの水分量。柔らかすぎず硬すぎず。スープカレーにひたして食べるのにちょうどいい。何よりごろごろとした大きな野菜が美味しい。北海道産かは分からないが、なんとなく、北海道を感じてしまう美味さ。サラダは普通だけど、ライス、スープカレー共に妥協の無い、完璧な料理に仕上がっていると思う。銀座ランチで銀座のバニュルス。1000円で4種類の前菜、パエリア、デザートはお得というより、頭がおかしいレベル。こちらは普通と言えば普通なレベル。銀座カツライス980円は安いかも。トンカツはあまり大きくないし、脂身がそこそこあるのだけど、甘い系の脂で質の良さを感じる。肉質もこの値段でこの柔らかさはすごい。一時過ぎても並びがちらほらなので、やっぱ人気店だなと。ランチ時間は激込みで、店の前の行列が階段まで続いていた。休日のランチに秋葉原の居酒屋へ。昼は普通に定食を提供している。煮物定食1000円を注文。店員さんは丁寧で感じがよい。思っていた以上に全ての料理に手抜きがない。ご飯は美味しいし、煮物は一つ一つのネタに手造り感がある。土曜の十三時半で10人待ち、十五分で食べ始められた。並ぶ途中で食券を買って中で座って待つ。待っている途中で厨房の店員さんから食券を見せてくださいと言われるので、一見さんはびっくりするかも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)タイトルとURLをコピーしました。