「おかあさん、破産するかと思っちゃったわ^^;」と母が嘆くほど乳幼児期に牛乳を飲んで育ったワタクシ。身長は152cmで止まりましたが、骨は丈夫。生まれてこの方骨折したことなぞございません。長じてからは常においしい牛乳を探しています。セルビア料理をはじめてからは、カイマックの原乳探しのためにもね。いうことで、きょうは以前からアイスクリームや牛乳のファンだった”なかほら牧場(中洞牧場)”中洞正さんのお話しを聴きに行ってきました。中洞さんの行う山地酪農では、年間を通して屋外で放牧し、食事も排泄も運動も休息も交配までもが、すべて牛たちの意思にまかされています。乳が出なくなっても何頭かは天寿を全うさせ、最高年齢は19才。一般的な乳牛は4-5歳ということなので、天と地ほどの差!対談では「山には仕事がある。やったことが形になる」「酒呑むロボットっているのかな?」などなど名言の数々。理想を貫くにはたいへんな苦労もあったようですが、世の中「敵ばっかりでもない」。支えていてくれる人たちがいたので、自分のやっていることが間違いではないと進んでこられた。伝える力が大切である。語られた言葉に、ひととは違うことを仕事にしている私も励まされました。はちみつ紀行・養蜂場の冬支度ミツバチが減っているという話は耳にしますよね。月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!ladybug-norikoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。