注文はタッチパネルから。どれもおいしそうで、今日は4000円コースかなぁと。回転寿司ランチでその値段なら別のお寿司屋さんも行けますからねー。地元産の“のどぐろ”の肝の軍艦巻き。んんー!これはリッチな味わい。肝のクセもなく、脂がめちゃくちゃのっていて甘いです。これは一発でおいしいのどぐろだとわかりました。「漁師町風のホタルイカの沖漬け」というメニューも気になりました。地場で揚がったホタルイカが甘辛い醤油ベースのタレで味付けされているのですが、これが絶妙。あとネギもすごく香りが強いですね。ネギまでおいしいのか...ってさっきから褒めすぎで、ステマなんじゃないかって思われないか心配です。静かな時間帯なので、レーンを回っているお寿司は少なめです。事前のリサーチで、境港は本マグロがたくさん揚がると聞いていたので、試してみましょう。境港を出る船は、はるばる遠くの海まで移動して、そこで獲った大量のマグロを積んで帰港するんだとか。いう事情があるので、この辺りでは本マグロが比較的安く食べられるそうです。生まぐろの中落ちです。遠洋の本マグロなんで、東京で食べるのと違いはないかと思いましたが、これはお値段以上!このお皿は171円なんですけど、都内のお高めの店なら「本日のおすすめ」として500円くらいしてもおかしくありません。脂のりが良く、上等な本マグロらしい甘みと酸味がバランスよく備わっています。白身の王様・平目です。境港はなんでも揚がるんですね。これは上品な甘み!クオリティが高いです。個人的に日本海というとカニのイメージが強いんですけど、やっぱり境港でも揚がるらしくカニ系の寿司も豊富でした。日本海産の生ずわいがにです。これは鮮度の高さを感じさせますね。口いっぱいにかにの風味が広がります。冷凍のずわいがには、少し身が水っぽくなりがちですが、これは噛んだところからカニのおいしいエッセンスがほとばしるようなプリプリ具合です。「かにカニ味噌オール」っていうユニークなお寿司も。味噌があまり得意でないので、感想は割愛したいと思いますが、好きな人にはたまらない味のはずです。鳥取は個性がある酒蔵が多いですよね。この店から歩いてすぐのところには、千代むすびの岡空本店もあります。さあ、メイン級をいただいてフィニッシュへと仕上げていきましょう。表面を炙って塩をしてありますが、浮き上がってしまうほどの脂のり。味はというと、これまで食べたのどぐろの中でもベストのひとつですね。濃厚でストロークの長い甘みが口の中で続く...。この甘みはなんでしょうか、とにかくすごい。本まぐろを握りでもいただきました。間違いなし!しかも値段は、なんと238円。いやいや、本マグロのこんなにいいところを200円台で出してはいけませんよ。「鳥取西部は本マグロが安い」という噂は本当でした...!いやあ恐るべし境港。素材勝負の回転寿司でここまですごいってのは、やっぱり地の利ですかね。ここのお店にしか行ってないですけど、寿司だけ食べに遊びに来てもいいと思いましたよ。これだけ食べたらさぞ値段もするんじゃないでしょうか?と、お会計をしてみると、なんと値段は2500円以下でした。...え?嘘でしょ、計算間違えてるんじゃないですか。何度確かめてもこれが正しいとのこと。このレベルの寿司をお腹いっぱい食べて3000円以下か。おすすめ回転寿司!回る寿司ファンが本気ヘビロテする名店16選KITTEの根室花まるは3時間並んでも行け。京都・大宮にある名店の素晴らしさを見よ検索対象:検索プロフィール2018年に湘南に引っ越しました。お酒と本と旅行が好きです。スポーツ観戦と犬も好きです。