万能たれ」が認定されました!/白井市ホームページこのサイトではJavascriptを使用しています。現在、JavaScriptが無効のため一部機能をご使用いただけません。万能たれ」が認定されました!白井市では、市の特産物や特産物により製造・加工された製品など郷土を象徴する特産品を「ふるさと産品」に認定し、市内の産業の振興と市民のふるさと意識の高揚を図っており、現在21品目を認定しています。認定品には推奨状を交付するほか、ふるさと産品パンフレットを作成し、PRと推奨をしています。白井の名産としてお土産などにご利用ください。白井市ふるさと産品のご案内しろいの梨(日本梨)シャリシャリとした食感と、甘くてみずみずしい味が自慢です。白井の梨は県下一の生産量で、夏にはたくさんの直売所が立ち並びます。ポータルサイト※白井の梨についての歴史をリンク先(白井市郷土資料館)のページ下部に掲載しています。自然薯は、純粋な日本原産種です。消化酵素「アミラーゼ」を多く含み、消化吸収の手助けとしても役立ち、昔から漢方としても珍重されています。天然ものに近い粘り気と旨みがあります。ご家庭で、またご贈答品にもどうぞ。自ら足を運び、ブラジルやインドネシア等の農園で生産方法までを指定したものです。焙煎したてのコーヒーをご自宅で味わうことができます。コーヒーブランデーケーキコーヒー豆を小麦粉ほどに微粉し、直接小麦粉に混ぜ合わせ焼き上げたケーキ生地に、梨ブランデーをたっぷり染み込ませたケーキです。美味しいレギュラーコーヒーと一緒に食べると喜びも倍増です。珈琲おこし昔なつかしのおこしの甘味に珈琲のの苦みが加わりました。自社の本格コーヒー豆を微粉砕し混ぜ込みました。大人の味をお楽しみください。白井の梨のジュース白井産豊水の梨で作った100%ジュースです。ソフトな甘味と香りが特徴で、季節ものの梨の味わいを1年を通して楽しむことができます。ご贈答用に2本入りの箱に入ったものもあります。白井の梨(濃縮飲料)白井産豊水の梨で作った濃縮飲料です。5倍希釈時果汁10%の飲料で梨の味わいをホットでもアイス楽しむことができ、水、お湯、ソーダ水等で薄めたり、ヨーグルトに混ぜたり、お酒のカクテルなどにもお楽しみいただけます。ご贈答用に3本入りの箱に入ったものもあります。白井の梨ブランデーケーキふんわりのスポンジに梨ブランデー独特の芳醇な香りが加わってしっとりとしたケーキです。口の中で、じゅわっと、梨の香りが溶けでるような味わいが特徴です。白井市産の豊水を使用したゼリーです。(4個入りセット)ゼリーはとてもやわらかくプルプルでみずみずしく仕上がってます。コンポート白井産の豊水8個を使用したコンポートです。1年を通じて梨のみずみずしく爽やかな酸味とシャキシャキした食感を楽しめます。白井の梨のジャム白井市産の豊水梨を使用したジャムです。梨の味の中にほんのりと洋酒の風味を感じることができる、甘くスッキリとした味わいのジャムに仕上がっています。郵便番号:270-1432住所:白井市根1889-6電話:047-491-8440営業時間:10時から19時まで定休日:第3火曜日さつまやの大どらさつまやさつまや店内お店の一番人気「大どら」は直径20センチメートルの大きなどら焼きです。通常のどら焼き8個分、人の顔ほどのビックサイズのどら焼きは、その大きさだけでなく味にこだわりを持った逸品です。した生地にマーガリンがたっぷり塗られ、ほど良い甘さの小豆と栗の甘露煮がサンドされています。可愛い形の最中は、落花生粒入りこしあん、ピーナッツクリーム入り白あんの2種類。原料となる落花生、ピーナッツクリーム、最中の皮は千葉県産のもち米が使用されており、あんの中に入っている細かく砕いた落花生の風味が特徴的です。白井ロールご主人こだわりの真っ白な生地は、白い卵黄を使用。保湿性を持たせるためにくず粉、弾力性を持たせるために米粉を使用しています。焼き方にもオーブンの特徴を加味しながら、天板を3枚重ねて丁寧に焼いています。バニラ風味のクリームを巻き込んで仕上げています。生地は小麦粉を使わずアーモンドパウダーを使用し、つなぎにバターを入れ、半円球の方に入れて淡雪をイメージして焼き上げたサブレ上のクッキーに、粉糖で白く覆っています。口に入れるとサクサク、ほろほろと崩れ、粗めに刻んだクルミがアクセントになっています。白井チーズ(チーズケーキ)白い陶器に入ったレアチーズケーキは、ご主人のこだわりにより、クリームチーズと少し硬めのクリームに、イタリアンメレンゲとシロップを混ぜ合わせ、口に含むとスッと溶けるほど口どけの良い仕上がりになっており、中には手作りのラズベリージャムが入っています。甘酸っぱさと粒々感が後を引きます。白井マカロンバニラ風味のバタークリームを挟んだマカロンをフランス産ホワイトチョコレートで白くコーティングしています。イタリアンメレンゲときめ細かいアーモンドパウダーが上品な甘みを引き立てています。マカロン発祥の地フランスでも、チョコレートをコーティングしたマカロンは人気急上昇中です。販売先・問合せ先パティスリーアミュレット郵便番号:270-1432住所:白井市冨士85-12電話:047-444-1571営業時間:10時から19時まで定休日:水曜日、第3木曜日なしジャム白井市特産の梨(豊水)を使ったジャムです。梨の時期以外にも白井の梨のおいしさを知ってほしいという想いから作られました。梨の果肉の入った、甘くておいしいジャムに仕上がっています。梨カステラ白井の梨のピューレをカステラの生地に練り合わせたもので、梨の良い香りを感じることができます。カステラの甘みと梨のスッキリとした味わいをお楽しみください。面倒なお手入れもいらない夢のフライパンを実現させました。下記リンクからご参照ください。万能たれ白井の梨を使用している漬け込み用のたれで販売元の美食茶屋では、千葉県産のブランド豚である北総豚にこだわった北総豚の味噌焼き重や、北総豚の味噌焼きモツなどの人気メニューに使われている調味料になります。