コメントはありません生落花生の一番おいしい食べ方、それは採れたてを塩茹でして食べること。茹でた生落花生は一つ食べるとまた一つ、と止まらなくなってしまうほどおいしいです。今回はそんな生落花生の基本の茹で方と生落花生のおすすめレシピをご紹介します。9割は輸入されていて国産の落花生はごくわずかです。国産の落花生の中で生で食べられているものはごくわずか。生落花生は収穫した直後から鮮度がどんどん落ちていくため一般には流通できないからなのです。そのような事情から生落花生は産地の周辺だけで限られた時期だけに出回ります。生落花生のおいしさは新鮮でなければ味わえません。それだけに買ってきたらすぐに茹でることが大切です。それが無理な場合はいったん冷蔵庫に入れ、できるだけ早く茹でるようにします。茹でたての落花生を食べてみるとやわらかい豆から甘みと絶妙な塩味が口の中に広がります。気が付くとまた一つと手が伸びてしまうおいしさです。農Pro生落花生を買ってきたら、ぜひ作りたいのが炊き込みご飯。秋が来るのが待ち遠しくなるおいしさです。)の最新情報、今売っている鎌倉野菜について、そして鎌倉野菜のオリジナルレシピを鎌倉から発信しています。