smadmin北は日本海、南には中国山地の山々が広がる、自然溢れる“鳥取”。自然に恵まれた風土を象徴する鳥取の手仕事を、鳥取の食とともに楽しむイベントとして、2013年に東京・中目黒でスタートした「co-tori(コトリ)」。6年目となる今年も、2月24日(土)から3月4日(日)まで開催します。吉田璋也により、民藝の思想が実践された地。現在も「用の美」の精神と伝統の技術を学びながら、今の時代にあったものづくりの姿勢が根付いています。型染め、「かまわぬ」の鳥取てぬぐいが並びます。産「もさえび」を使ったco-toriオリジナルのもさえび汁など、鳥取県産の珍しいものから人気なものまでのアレコレが集結します。田中信宏さんの包丁研ぎワークショップを開催。包丁を用いた刃と柄のカスタムオーダーも、2月24日(土)・25日(日)の終日受け付けております。03-6809-0696)鳥取県の自然豊かで特徴的な地形を、その土地の食材やお酒を使って表現し、風土を感じてもらうイベント。コーディネートした酒粕入り水炊きやおつまみ、そしてさまざまな日本酒が楽しめます。オープン時間はco-toriウェブサイトをご覧ください。?gallery-(目黒区上目黒1-7-5)鳥取県東部で生産され、地域の山の緑や川の清流に育まれた因州和紙。木の皮を職人の手で漉いた素朴な紙は、独特の柔らかな質感があります。鳥取で親しまれている和紙灯りの取り組みや因州和紙が楽しめるスポットなどもご紹介します。