毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。スパイスレシピ検索こんにちは。今日も秋晴れのすがすがしい日ですね。お昼は暑いぐらいですが、朝晩はとっても涼しいです。夜なんて寒いぐらいですね。使いやすく、まな板も手もにおいが気にならないのでオススメうち飲みといっても、お酒をあまり飲まずに雰囲気大好きの人向けにグリルで簡単カレードリアです。オーブンで焼くと時間がかかるけれどグリルだと、温め始めてから約10分もあれば出来ちゃうのでパーティなどで、調理器具が大忙しの時に便利です。フライパンにオリーブ油・人参・玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。具がしんなりしたら、調味料を加えて炒める。3に温かいご飯を入れさらに炒める。3を油を薄くひいたグリルフライパンに入れる。4の上にホワイトソースをのせ、ピザ用チーズをたっぷりとのせてイタリアンパセリをトッピング。魚焼きグリルに火をつけ、強火で5分温めてから5を入れて、火加減を見ながら約2分で出来上がり。電子レンジに入れても大丈夫なボールにバター・小麦粉を入れ600wで約1分加熱する。1を取り出し、泡たて器でしっかりと滑らかになるまで混ぜる。2に少し牛乳を入れレンジに入れ、ぶくぶくとなってきたら出して泡立て器でしっかりと混ぜる。3に少しずつ牛乳を足し、3の工程を繰り返す。最後に生クリームを入れて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜて出来上がり。今回のドリアは、魚焼きグリルで焼きました。本当はスキレットがあれば、もっとおしゃれなんだけどわが家にはないのでグリルフライパンで代用です。2012-10-20Amazon楽天市場Yahooショッピングでも欲しいのはコレ。野菜のおかずランキングに参加しています。|2015年08月25日スパークリング清酒「澪」で乾杯☆チーズの西京漬けと生ハムのカナッペレシピブログに参加中♪にほんブログ村チーズの西京漬けと生ハムのカナッペパーティー料理レシピこんにちは今日は久々の2回目の投稿です。毎日バタバタ過ごしていたこの3カ月。今の間にお料理頑張らねばと思っています。今回レシピブログさんのスパークリング清酒澪のモニターに当選させていただきました。レシピブログの「澪」と楽しむパーティーレシピコンテスト頑張らなくっちゃデス〜大好きな「澪」こんなに頂いちゃいました「澪」は以前から大好きでよく飲むお酒です。絶対参加したかった今回のコンテスト。当選する前からず〜っと考えていたお料理です。和の「西京味噌」と洋の「チーズ」をコラボしてみました。西京味噌とみりんを合わせておく。サランラップに1の半量をのせその上にチーズをおいてのこりの1を塗りサランラップでしっかりと包んで冷蔵庫で一晩寝かせる。バケットを軽くトーストしてオリーブ油を塗る。3の上に生ハム、味噌を取り除いて横に2つにスライスしてから縦に半分に切ったチーズをのせる。4の上にイタリアンパセリをトッピングして出来上がり。お料理のお写真は自然光が一番綺麗に撮れるので「澪」の紺色のビンに光が映えるようにとお昼にこのカナッペを作りました。言うことは、今日はお昼から飲んじゃいましたいいのいいの、これもレシピを考えるためだから〜ナンテお昼から飲んだの、生まれて初めてですが美味しいですね〜このチーズの西京漬けに使うチーズのオススメは塩気の少ないチーズが美味しいです。以前は実はこちらのチーズでも作っておつまみにしました。カエレバcottaAmazon楽天市場Yahooショッピングチーズって沢山の種類があり、購入するときとっても迷いますね。高価なチーズを買うときは、お店の人と相談して購入しますがこのマリボーはとっても美味しかったです。野菜のおかずランキングに参加しています。懐かしいお餅のピザレシピブログに参加中♪にほんブログ村お餅のピザを初めて食べたのは学生時代にスキーに毎年行っていた白馬アルプスホテルの近くにある”すずらん”という喫茶店。お餅のピザと言うメニューを見た時興味津々。昔から珍しい食べ物を見るとわくわくするところは変わっていません(笑)初めて食べたお餅のピザの美味しかったことその時のことをふと思い出して作ってみました。お餅のピザのレシピはとっても簡単。耐熱容器に薄く油をひいて薄くスライスしたお餅を敷き詰める。1の上にピザソース、玉ねぎを乗せピザ用チーズをのせる。2の上にウインナーとインゲンを載せオーブントースターで焼いて出来上がり。実はピーマンが無くって、いんげんで代用しました。レシピにはピザソースと書きましたが急に思い立ったので作れずにこれもトマトケチャップとスイートチリソースを混ぜて急きょ、ピザソースの代わりにしました。冷蔵庫にあるもので、なんとか作るのが私流。出来るだけ、冷蔵庫の断捨離しているつもりが気がつくと満杯の冷蔵庫。いらないものいっぱい買っているんでしょうね〜気をつけなくっちゃいけません。今週は買い物に行かないでまずは冷蔵庫と食品庫のあるもので乗り切りたいと思います。いちば〜ん初めに書いたこのお餅ピザを初めて食べたお店ググってみましたが、出てきませんでした。無くなったのかな〜もうかれこれ30年余り前ですものね。野菜のおかずランキングに参加しています。>>Seesaaブログ。