2種のプレミアムローストビーフ販売このプロジェクトは2018/12/31に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。終了しましたお気に入りに追加するTweet埋め込みhelpこのプロジェクトは実行確約型です。プレミアムローストビーフ、ブレジュのとろける霜降りの『サーロイン』とやわらかな赤身の『モモ』の2種の販売。ブランド牛である「奥出雲和牛」。その美味しさを堪能できる、極上ローストビーフ高品質でありながら広く知られることのなかった、地方の魅力的な食材を、日本全国に発信していきたい。「ブレジュ」はそんな想いから生まれた、最高級デリカテッセンのブランドです。ブレジュのスペシャリテとも言える「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」は、その食材の一つである島根県産の「奥出雲和牛」を使用しています。食材の美味しさを最大限に生かすためレシピ監修に迎えたのは、フランス料理の最高峰を極めた三ツ星シェフ、ダニエル・マルタン氏。日本各地の美味を探求するわたしたちが自信をもってお届けする、まさにプレミアムなローストビーフです。生まれ育った黒毛和牛に限定してブランド化された「奥出雲和牛」は、清流と緑に囲まれた自然豊かな環境のもと、個体管理に細心の注意を払いながら、極力ストレスをかけないよう大切に育てられています。改良された優良な黒毛和牛が今の奥出雲和牛となりました。奥出雲地方で生まれ育った黒毛和牛に限定していて、鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、そして深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。テクニカルディレクター)が本商品のオリジナルレシピを監修しています。プロフェッショナルの味をご堪能ください。食肉衛生検査を受け、安全を確認しています。安心してお召し上がりください。「Bonjour!私が監修した奥出雲和牛のプレミアムローストビーフは、これまでにない最高級の仕上がりになっています。第2の故郷である日本の皆様、私の経験・技術・情熱を込めたローストビーフをぜひお楽しみください。美しいジューシーな霜降りがバランスよく行きわたったサーロイン。上質な脂の甘みを堪能できる、贅沢な味わいです。サーロインは肉質が良く、口の中でとろけるような柔らかな食感が特長。プレミアムなこのローストビーフは、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしです。味付けはシンプルに塩胡椒のみ。ローストビーフにぴったりの4種のオリジナルソース&スパイスもセットでお届けしますので、お好みの味を見つけてみてください。他のお料理にも活用できる、使い勝手の良いフレイバー揃いです。赤身の美味しさに定評のある奥出雲和牛。旨みが凝縮されたような濃い味わいが魅力です。香味野菜とスパイスで下味をつけているので、ソースなしでも美味しく召し上がれます。低温でじっくり火を通すことにより、食感はしっとりとやわらか。どなたにも好まれるブレジュ自慢の逸品です。本プロジェクトからチケットご購入のお客様に限り、ブレジュの人気商品”北海道の坊ちゃん南瓜グラタン”をプレゼント!!濃厚な甘みが特長の北海道の坊ちゃん南瓜に、たっぷりのスーパースイートコーンとホワイトソースを詰めてグラタンに仕上げました。皮ごと美味しく食べられます。※チケット1枚ご購入につき1個プレゼントいたします。※お届けは全てクール便配送になります。※お届け日は通常、ご注文いただいた日から7営業日になります。都合により前後することがございます。冷凍でのお届けなので、お好きな時に解凍し、カットして盛り付けるだけで豪華な一皿が出来上がります。簡単な準備でテーブルがとても華やかになるので、大人数が集まるパーティーや、特別な日のディナーなどにとてもおすすめです。事業を展開しつつ、豊かな自然に育まれながら地域との共生を図って生きてきました。時代が目まぐるしいスピードで進化し続ける中、それに合わせて我々も変化をしていくことが大切であると考える一方で、変わることなく守っていきたいもの、広めていきたいものがあります。それは、多くの人にまだ知られていない、日本各地の素晴らしい食材です。大都市から遠く離れた地方には、その生産量の少なさなどの理由で、高品質ながらも広く流通することのなかった食材がたくさんあります。その一つにあげられるのが島根県産の「奥出雲和牛」です。この奥出雲和牛の素晴らしさを全国に伝えるため、ご縁があって出会った三ツ星シェフダニエル・マルタン氏の協力を得て、「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」を完成させました。和牛本来の旨みときめ細かく柔らかな食感、日本人には出せないフレンチの巨匠ならではの味付け。高品質ながらもこれまで市場に出回ることのなかった地方の食材に光をあて、生産者の方々の思いに共感し、日本全国に、世界に、発信していくことが自分の使命と思い、2014年にダノベータインターナショナル株式会社を設立しました。「ブレジュ」は、各地の厳選された食材と三ツ星シェフのこだわりのレシピが生んだ、高級デリカテッセンブランドです。とろける霜降りの『サーロイン』の販売。サーロインを塩胡椒でシンプルに仕上げました。とろける上質な脂の甘みをお楽しみいただけます。和牛ならではのしっとりやわらかな食感と凝縮された旨みを堪能できるブレジュ自慢の贅沢な逸品です。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムなローストビーフです。※ブレジュの人気商品”北海道の坊ちゃん南瓜グラタン”をプレゼントいたします。やわらかな赤身の『モモ』の販売。赤身が美味な内モモに香味野菜とスパイスで下味をつけ、低温でじっくりローストしました。和牛ならではのしっとりやわらかな食感と凝縮された旨みを堪能できる、ブレジュ自慢の贅沢な逸品です。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムなローストビーフです。※ブレジュの人気商品”北海道の坊ちゃん南瓜グラタン”をプレゼントいたします。プロジェクトページの「チケット代金」をご覧ください。商品代金以外に必要な料金なしお支払い方法クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。問わず決済完了後の返金は一切できません。日もっと見るHTMLコードの埋め込み下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログのHTMLにペーストすると、プロジェクト概要が表示されます。中国新聞とは広島発のクラウドファンディングです。地域活性化につながるチャレンジをみんなで応援—がコンセプト。広島エリアを中心に、夢をかなえる「場」を提供します。ショッピング」など12のCFサイトと連携し、オリジナル商品を手に入れる場としても公開しています。