定番の豆腐を里芋に代えて、食べ応えのある主菜に仕上げます。里芋は皮ごと蒸し、竹串がスッと通る程度に火を通し、キッチンペーパーで包みながら皮をむき、ひとくち大に切る。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。ひき肉を加え、炒め合わせる。2豚ひき肉の色が変わったら、<調味料>を加え、煮たったら里芋を加える。煮たたせ、混ぜながら<水溶き片栗>の材料を回し入れる。3トロミがついたら、ゴマ油を加えてひと混ぜし、器に盛って刻みネギを散らす。料理家ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。恵制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめほっこり美味しい!旬の「里芋」レシピ今が旬の「里芋」は和食の定番煮物はもちろん、洋風のグラタンやポタージュ、中華味の麻婆やコチュジャン煮込みなどアレンジが幅広い食材。mogumogu03さん里芋で麻婆は思いつきませんでした。食べごたえもあり、とっても美味しくいただきましたよ〜!いつもの豆腐もいいですが、里芋も定番メニューに加えたいと思いました。ちょこさんむっちゃボリュームのある麻婆になりました。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。