ののちゃん横浜の癒し系ねこ。触る人は、みんな猫が大好きになります。猫と人のごはん新じゃがの季節。東北地方ではおなじみの「みそかんぷら」を作りました。ジャガイモのことを、東北や北陸では「かんぷら」と言います。季節の味覚が、驚くほどかんたんにできます。みなさんも食べてねジャガイモは土を洗い落とすだけ。大きいものは切ってね。ジャガイモは、油に入れて1分たったら火を弱め、芯まで火を通してください。中まで揚がったかどうかは、一番大きなイモを取り出して、半分に切って食べてみてね。揚がったら、イモは一旦取り出して、油は元に戻します。(熱いので十分気を付けて、別のフライパンを使う方が安全)ごめんごめん、きょうはジャガイモだから猫が食べられないよね。そのかわり、刺身用のアジをいっぱい食べてね。刺身用が13本で¥300-でした。(安〜い!)調味料は、味噌、ミリン、日本酒、(味噌の1/2の量の)砂糖、(事前に混ぜておきましょう)弱火の鍋に、大さじ1の油を入れ、鷹の爪(輪切りかみじんを)ひとつまみを入れます。次ぎに合わせ調味料を一煮立ちさせたら、先ほどの揚げたジャガイモを戻します。調味料と絡んだら完成。うつわに盛ったら、上から青のりをかけましょう。冷めても、おいしいよっ包丁でまな板をトントントン!毎日、朝と夜にご飯を作るときの音です。」と思って、ののちゃんがやって来ます。今回は、ジャガイモ料理だったけど、(こんな感じで)ののちゃんに、ず〜と見つめられちゃいました。アジが食べられたので、大満足でした。