»スウェーデン洋菓子店のブログのようなものですが、スウェーデンがまったく関係ない話題ばかり。朝日カルチャーセンター横浜教室の案内冊子より今後の店外で開催されるイベント予定で、情報をお伝えできるものが増えてきました。チラシといか、告知用の印刷物が届いているものから触れておこうと思います。ルシア祭とルッセカット」というテーマで講座を担当させていただいた朝日カルチャーセンター横浜教室さんで、再び講座を担当させていただくことになりました。テーマは「スウェーデンの夏至祭」ということで、6月29日(土)に開催されます。して2回目が開催できるのも、1回目に足を運んでくださった方々のお蔭ですね。朝日カルチャーセンターさんによる告知ページ2回目となる今回はどうでしょう。今回も満席になってくれたらスゴいですね。2回目も席が埋まったら、ホント大したものです。夏至祭というテーマだけで90分持たせるのはシンドイということで、テーマを広義に捉えて「スウェーデンの春から夏らへん」の文化について語るようです。詳細はぜひリンク先の朝日カルチャーさんのページにて。スウェーデンの家庭でいただいたクランブルそして今回の講座における”試食”という名の”おやつ”は「ルバーブのクランブルタルト」だそうです。”だそうです”というのは、この講座については基本的に店長にすべてお任せなので。クランブルをご存知ない方もいらっしゃるかもしれません。Wikipediaによると「果物などにポロポロと崩れる細かい生地をトッピングとしてのせて焼いた料理である(参考)」とあります。食べ物のことをいくら文章で形容しようと試みてもしょうがないですし、そのための”試食”なので、もし講座の内容に興味をお持ちいただけるようであれば是非そちらも楽しみしていただきたいと思います。「まだ知らないことがある」って、幸福なことです。新しい経験や発見をする余地があるということですから。スウェーデンの家庭でいただいたクランブル写真は2017年の夏にスウェーデンの家庭を訪れた際にいただいたクランブル。当時に自分の書いた文章を読み返してみると、木イチゴとアカスグリの実のクランブルだったようです。北欧か!タルト状に形成されているわけではなかったので、厳密には今回の講座で提供される”クランブルタルト”ではありませんが、スウェーデンの家庭でクランブルが身近な存在であることが伺えます。いうことで、朝日カルチャーセンター横浜教室での店長の講座をよろしくお願いいたします。興味は19世紀末から20世紀前半までのスウェーデン絵本史。大学時代はスウェーデン語を専攻。スウェーデン語を学んだところで潰しがきかないことを認識しつつも、とりあえず1年間ストックホルム大学に留学。英語はからきし、スウェーデン語はそこそこ。[MAIL]info@lillakatten.comスウェーデン洋菓子、スウェーデン語講座、スウェーデン語絵本、スウェーデンがもっと楽しくなるお店です。当店についてアクセスお問い合わせ営業カレンダ。