Europe.食品用炭酸ガスは、食品および飲料製造業者から非常に需要が高い。現在、欧州では食品用炭酸ガスが不足していて、今後この状況は悪化する可能性がある。食品用炭酸ガスは、食品業界で多くの用途がある。それは、清涼飲料水やビールに非常に重要な「発泡性」をもたらす。屠畜場で動物が殺される前に(炭酸ガスで)眠らせることも可能だ。パック包装の肉やサラダの防腐剤の役目もする。必然的に、「有益な炭酸ガス」の不足が、ヨーロッパの食品サプライチェーンに大きな影響を与えている。その影響は、清涼飲料メーカーからパブ・チェーン、食肉生産からベーカリーまで、幅広い事業に与えている。コカ・コーラとハイネケンは既に欧州法人の一部を閉鎖している。Wetherspoonは、イギリスで顧客のための十分なビールをストックすることができず、英国のパン製造メーカーのWarburtonsも生産量を半減させた。スコットランドでは、同国最大の屠畜場である「クオリティ・ポーク」が閉鎖されている。食品用炭酸ガスは、米プラクスエア社、独リンデ社、独メッサーグループ社などの企業から供給されている。これらの企業は、アンモニア工場が操業再開し、欧州内での製品移動でこの危機を乗り越えたいとしている。需要のある、人気のある。