不二家は、来年創業110周年を迎える。洋菓子とお菓子の2つの事業を持つ強みを生かすため、お菓子ではロングセラーを中心に「健康」と「グルメ」を意識した製品を出し、洋菓子では顧客満足を第一に収益性の向上に取り組んでいる。今年3月26日に就任した河村宣行社長にその歩みと抱負を聞いた。社長ご就任おめでとうございます。ありがとうございます。“新米”のようなもの。来年は110周年という節目を迎えることもあり、身が引き締まる思いですね。不二家洋菓子店のケーキが出てくるテレビCMを観ていたこともあり、子供の頃から憧れているメーカーでした。就職活動をする年頃になって、「食」に関わる企業に勤めたいと思っていたところ、不二家は流通菓子と洋菓子店だけでなく、レストランや飲料等、「食」に関わる事業を幅広く展開していました。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。