我が家にあるディスプレイやスロット台及びゲーム類を搬入したのです。トヨタレンタカーにてバンを借りまして私の住んでいる埼玉県戸田市から曙橋までざっと3往復。搬入にあたっての梱包作業や搬入後の景色を見て、やばい量の漫画やゲームがあったんだなあ、と再確認してしまいました。これから店内レイアウトの作業ですが、どう考えても収納が足りません。購入予定だったガラスショーケースが他の方に購入されてしまったようでそれも探さなければ。この大量の漫画やゲーム達の行き先やいかに!!!次号こうご期待!!ってなんのこっちゃ(笑)もう1週間も経った。トラックバック(0)こんにちは。店舗に入ってからもう1週間近くがたとうとしています。友人たちの手助けにより厨房周り、客席周りの清掃はかなりのペースで仕上がってきています。今週は家電店にて最新家電をいくつか買いました。ハイパワー掃除機テレビを導入したので一気に店内がゲームカフェ&バーっぽい雰囲気が増しました。自宅からファミコンとカセット類、お料理番長がゲームキューブを持ってきました。そのせいか、知り合いが最近出入りするようになり、既に毎日ゲーム大会状態wまだ一般のお客様はお出迎えできる状態ではありませんが、もし店メンバーのお知り合いの方とかでしたらお近くにお立ち寄りの際には挨拶に来てくれたら嬉しいです。明日は厨房の食洗機と製氷機の修理、週明けには害虫対策の業者が入ります。あと今日は先延ばしになっていた保健所にも行きます。やることは山盛りです。トラックバック(0)こんにちは。ここまで長かったようで短かった。物件の契約を行いました。思っていたより予算が高くなってしまったけれど、走り始めたんだからもう振り向かない。曙橋のベルウッドビル2Fにオープンします。本当は火曜日に契約をする予定だったんですが、実はひとつどんでん返しがありまして。このベルウッドビルがあるエリアなんですが、実は住居エリアということらしく、なんと酒類の深夜提供が出来ない地域だということが火曜に発覚したんです。週末オールナイトでの営業を考えていた僕らにとって非常にショッキングな事件でした。その日の夜、主要メンバーの二人に集まってもらいミーティングを開きました。オールナイトの営業をどうするか。私も悩みに悩みましたが、深夜営業については酒類の提供を行わない!という事にしました。深夜はカフェメニューで営業することにします。いうことでようやく木曜日に契約を行ったわけなんですね。この時点で予定より二日押し。木曜日に契約しそのまま鍵を預かって入居。そのまま最速で電気・ガス・水道を開通。疾風の如くスピード感で最低限の契約を済ませました。スタッフの皆から懸念材料として挙げられていたクッションフロアの床をごしごし掃除する毎日が始まりました。意外と重労働でかなり疲れる。これが節約の第一歩なのでがんばってごしごしする。そんな最中、大学時代の後輩のGがお手伝いに来てくれて、コンロ周りを掃除だけではなくちょっとした修理をしてくれた。おかげで死にかけていたコンロも復活し、いよいよ調理の設備が整った感じ。彼は秋から演劇の公演でカナダに旅立ってしまう。そんなわけがないところがみそ。いいチャンスではあるので言葉が通じない相手に表現をしてくるとよい。戻ってきたら厨房の席は用意しておこう。オープンまであと3週間!契約まであと少し。やらなきゃいけないことがてんこ盛り。トラックバック(0)こんばんは。土日はイベント現場に入って些細ではありますが資金回収に励んでます。やらなきゃいけないことが一杯ありすぎてよくわかってません。オープンまでに残されている時間はわずかなのでどんどん作業を進めなければなりません。来週は必ずこれをこなします。1保健所に行く営業許可を申請するためには保健所に行く必要があります。申請をしてから許可が下りるまでに10日前後はかかるようなのでいち早く片付けなければなりません。2物件の内装工事のスケジュールを立てる。内装は抜本的工事を入れるのか否か。その他必要なものは何か?再度考えなくてはなりません。厨房機器の修理と飲料会社との交渉を来週中にクリアにします。飲料メニューもまだほとんど出来ていない状況なのでこちらも相談しながらクリアにします。