佐藤屋コメントする5/12(土)のお昼から、山形市旅篭町に新たにできました「gu/ra」にて、なんと第6回を迎えますお花と和菓子のコラボワークショップを行います!今回もAtelierMomoさんによるお花と、佐藤屋の煉りきりをセットにした母の日のギフトを作るスタイルにて!お申込みはこちらのサイトよりお願いいたします~昨年も、皆様すごく楽しんでくださって、最高のプレゼントができたワークショップでしたし、個人的にも毎年たのしみな企画。モモさんとは、自分が「和菓子をちょっと自由に」と始めた最初の頃からのお付き合い。佐藤屋コメントする4/21(土)S-PAL(エスパル)山形さん3階のサニーコートにて、八代目の和菓子体験講座を開催いたします~対象は「どなたでも」で、午前は10:30~12:00で二種類を二個ずつの計4個で、お一人1000円。午後は13:00より1回30分程度にて一種類を二個、500円。時間帯をお知らせくださいませ~なお、午前の部は「伝統の意匠と、自由なスタイルのポップな意匠」の二種類を。午後の部は「八代目におまかせ」なスタイルでのワークショップとなりまして、どちらも上生菓子の素材「ねりきり」を作ってみるものになります。全国の和菓子屋さんの中から若手の職人で集まったワカタクや本和菓衆で刺激を受け、「和菓子をちょっと自由に」のモットーをかかげて菓子作りをいたします八代目のスタイル。小学校の親子行事や、企業様の福利厚生、デイサービスや病院に公民館など、多岐にわたる場所からのご依頼をいただきますが、なかなかに対象がフリーでの講座がございませんでした。facebook佐藤屋のページも宜しくお願いします。