(土)フリュイ&畝づくり~今日はよく晴れ、暖かい一日でした。朝早起きして、パン・ド・カンパーニュ・フリュイを焼きあげました。微量イースト、長熟発酵です。今日は少し気温が高いので、外に放置していました。(5°Cくらい)いい具合に発酵していました!その後、主人の実家用に高野豆腐の射込み煮をつくりました。ニンジンリンゴジュース。しょうが風味の野菜スープ。冷蔵庫にあったものを総ざらいしました。焼きたてのパン・ド・カンパーニュ。朝食後、主人の実家へ。伊賀饅頭をいただきました。電話0564-62-6203)にて。農作業をするとき専用のお店です。喫煙可というわたしたち夫婦にとっては本来NGなのですが、ボリューム、質、料金には勝てません。昨日少しだけ雨が降り、今日はカラッと晴れて。最高の耕作日和になりました。自家製の発酵米糠肥料&生ゴミ堆肥をまいて畝を5本つくりました。仕上げにマルチングをしておきました。この1週間とても暖かかったためでしょうか。ブロッコリーが1週間で大きく成長して、豊作でした。5時まで作業をし、帰宅したのは6時になってしまいました。夕食は残りもので済ませました。@niftyが提供する無料ブログはココログ!。