オンラインショップIDPASS買い物かごカートに商品がありません。9巻セットについてつぶやくこれから喫茶店を開業する人のために、メニューの作り方や器具・設備の選択など必要なノウハウを網羅したシリーズ。30年前の刊行といえど、今なお実用に耐えうる知識や知恵が数多く収録されています。表紙が革張りによる特装本のため、インテリアとしてさりげなく棚に並べても見映えすること間違いなし。配送について詳しくはこちら返品・交換についてお客様のご都合による返品/交換/キャンセルは一切受け付けておりません。不備品/誤送/弊社に原因のある不良品/搬送中に破損が生じた場合のみ受付いたします。