京都宇治ヤマサンホーム取扱商品コンセプトヤマサンBLOG店舗紹介オンラインストアカタログ請求ヤマサンBLOGTOPICS茶願寿Cafeの抹茶クレープ2017年12月16日こんばんは。最近寒くなってきましたね。外出するのが少し億劫になってきました。本社横には私たちが運営している「茶願寿Cafe」があり、オーガニック緑茶と発酵食品を中心に、こだわりを持って造られた食品が多数並んでいます。店内にはイートインのスペースもあり、お食事も楽しんでいただけるのですが、その中でもオープンからずっと人気の商品が店頭で焼く抹茶を生地に練り込んだクレープです。普段は運動不足を解消するためにも、散歩を兼ねて外食するのですが、あまりの寒さに外出するのを控え、久しぶり茶願寿Cafeのクレープを味わうことにしました。胡麻ソムリエが厳選した、たっぷりの香ばしい胡麻と京野菜、そこにチーズとマヨネーズをのせて、こんがりと焦げ目がつくまで生地を焼きます。して、抹茶クレープの生地を薄~く広げて、京野菜とチーズをトッピング。ほら、見て!このこんがりとした焼き色。(完成)!!オォォォッ~!!パリッと香ばしいクレープ生地に、口いっぱいに広がる香ばしい胡麻の香り、そして新鮮な京野菜にマヨネーズとチーズがとろ~っと絡んで!!では、いただきます(^^)vこれ、男性でもお腹いっぱいになります。焼くのはもちろん、茶願寿Cafeの店長、田中慎也です。今年も1年ありがとうございました。