新富そば鹿遊と書いて「かなすみ」と読みます。在来種を使っていると聞いて食べに来てみました。宮崎県新富町産の在来種を使ったお蕎麦が食べられると、新富町手打ちそばの会のHPに掲載があったので寄って見ました。県道22号を車で進みましたが、海から直線で10kmぐらいなのに、もう山奥に来たような景色です。店名の「郷の駅」と「道の駅」を勘違いしていたので、お店の前を通り過ぎてさらに奥へ進んでしまいました。途中で気がついてUターンです。危うく閉店時間になっちゃうところですよ。(笑)メニューを見ると、先頭から温かい蕎麦が並びます。先ほどのお店では新富町産の鹿屋在来を冷たいお蕎麦で頂きましたので、今度は温かいお蕎麦にしてみます。季節外れとは思いますが、「山菜そば」(550円)をお願いしてみました。程なくお蕎麦が運ばれてきました。本当に在来種を使っているのか、確認するのを忘れてしまいました。(笑)具材は、しいたけ、竹の子、水菜の3種類と天かすです。「山菜そば」を頼むには季節が悪かったようですね。汁は薄口のやや甘め、太めの麺ですが温められて軟らかくなっているので、ズズッとすすって食べることができました。出掛けたのに、在来種を確認してくるのを忘れたのは拙かったな。通りがかりに・・・というような場所じゃないのでね。誰か知っている方、教えてください。蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。