vol.3次は「セゾン1858」セゾン・ビールの分類です。私、勉強不足でこの分類はどういうタイプかわかりませんでした。説明を読むと...もともとはベルギー南部の農家が夏に飲むために冬に造って貯蔵していたビール。ホップが効いた爽快な飲み心地が特徴...とのこと。これって小麦のビール??と思うような柑橘系のフルーティな香り。泡もとてもクリーミー。濁っており、程良い苦味もあります。それ程個性が強くありませんが、(個性強めを飲んだ後だから...?)バランスが良いですそろそろ〆で...「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」レッド・ビール濃い茶色。葡萄を発酵させたような酸味を感じる香り。酸味のある赤ワインのよう。オーク樽で熟成させてるなんて、まさに赤ワインみたいですね!上品な甘みもあり、赤ワインを思わす、独特な味わいのビール最後は「ベルギーワッフル」で〆ました!今回も、いろいろなタイプのビールが楽しめて勉強になりましたまた、来年も来よう!是非ここを↓クリックして下さい。ブログランキングに参加中!ご協力お願い致します。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。コメントは受け付けていません。