彩り鮮やか巾着煮ビタミンA皮膚や粘膜の潤いを正常に保つビタミンAは、大きく分けると2類あります。ウナギやレバー、鶏モモ肉、卵黄など動物性食品に含まれるレチノールと、春菊やホウレン草、ニンジンなど植物性食品に含まれるカロテン類。カロテン類は体内で必要な分だけビタミンAに変わりますが、レチノールは取り過ぎると不調の原因になりますので、サプリメントやビタミン剤をご利用の際は注意しましょう。天ぷらに続き、油揚げの油分で具材のビタミンAの吸収率をアップさせるレシピをご紹介。ホウレン草と卵を油揚げに詰め込んで煮るだけという、シンプルなプロセスも魅力的。半分にカットすると見た目も美しく、食べるとだしの旨みが広がり、ぷるりとした卵の食感も楽しい一品です。各材料の下ごしらえをする。油揚げにホウレン草を4等分に入れる。小さいボウルに卵を割って油揚げに入れ、ようじで巾着の口を縫うように留める。Aを沸かし、2を並べ入れる。上下を返しながら5分ほど煮て、そのまま粗熱が取れるまで置く。裕美子さんの“ちょっとだけアドバイス”油揚げは菜箸を転がして油抜きをすると、簡単に袋状に開くことができます。器に盛り付ける際には、ようじを外してくださいね。裕美子さんフードスタイリストエーツー所属。笑顔が素敵なフードスタイリスト井上さんは、雑誌や広告などで活躍中。レシピ提案からスタイリングまで幅広く手がけています。著書に、『ヘルシー!トスサラダ』『いいことだらけの旬野菜で、今日なに作ろう。金田一先生に聞く、正しい言葉遣いのヒント。022一間が和室の2DKでも、使い勝手は工夫次第、レイアウト次第で快適に変わります。英知に学ぶ、アーユルヴェーダ的花粉症対策。小さな火種から大きな火災を招かないための喫煙マナー。081近藤流、お部屋探しポイント。一年の計に、節煙・禁煙のススメ。D-room賃貸ライフをもっと楽しく、もっとお得に、もっと快適に。ダイワリビングの入居者専用ページです。現在大和リビングの管理物件にお住まいの方が、次のお部屋探しも大和リビンクならおトクな特典満載です!@Living日々の暮らしを、より「上質」でより「丁寧」なものにアップデートするための情報を紹介するWebマガジンです。大和リビング大和リビング株式会社のコーポレートサイト。オーナー様・入居者の皆様に、様々なノウハウをご提供いたします。