カンタンごはんスマートフォン用の表示で見るカンタンごはんセンスとアイデアで日々手抜き。ご飯づくりを簡単にしようと、カイゼンにつとめています。2011-04-21もやしの食べるラー油あえ日本に帰ってから早いもので3ヶ月たちました。「食べるラー油」というものがはやっているんですね。何にでも、かけるだけでおいしくなっちゃうので、使いまくっています。日本に帰国してから、焼肉屋さんに何か理由をつけては行っていて、そこで出てくるナムルのおいしいこと。ただのもやしを、どうやったらああいうふうにできるのか・・・。いわゆるナムルのレシピだと、なぜかいまひとつ、焼き肉屋さんのナムルのようなインパクトが出なかったんです。食べるラー油を使ったら、きのう、うまくいきました。もやし1袋分をさっとゆでます。もやしをざるにとり、ゆでていたおなべのお湯を捨てて、そこにもやしを再投入。いためて水気をとばし、塩、こしょう、ごま油、そして食べるラー油で味付けします。きのうは焼き豚の付け合せに作ったこの「もやしの食べるラー油あえ」、1袋分があっという間になくなりました。食べるラー油だと子どもには辛いんじゃないかと思いましたが、子どもたちも食べましたね。粉末の中華だしを入れてもいいかも。母の焼きリンゴそのまんまゆずはちみつレモンマンゴーのクリスマスケーキ寒い日の豚汁最高!月別アーカイブ参加グループライフスタイルスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。