和牛の旨味が感じられる、コテコテしてないあっさりした煮込み。牛スジ煮込みにワサビが添えられてるの、初めてでしたがこれが美味しい。山葵ガーリックフライドポテト。カリの揚げたてフライドポテトに山葵とニンニク、クリームチーズを合わせたソースをつけて食べるんですけど、食べ始めたらやめられない止まらない味でした。広くないんですが落ち着いた店内の様子。コの字型のカウンター、居心地良かったです。にこやかに見送ってくれた店主。ご近所にまた一件おいしいお店を見つけてうれしいな。自家製ツナのポテトサラダ。鰹がスーパーに置いてなかったのでメカジキで作りました。作り方はとっても簡単だから、今度からツナポテトサラダは自家製ツナで作ろっと。夫も、お店にインスパイアされたのか牛筋煮込みを作ってました。辛子じゃなくって山葵を添えて。光化門でカルビタンこの記事の続きです。午後のフライトの前、最後のお昼ご飯はちょっと豪勢に、ということでホテルから歩いて光化門(クンファムン)の牛肉カルビのお店にカルビタンを食べに行きました。松湫カマコル(ソンチュカマコル)光化門店。mimiさんのブログのワンカルビタンの写真があまりにもおいしそうでしたので。ありがとうございます、mimiさん。頼んだワンカルビタン(王カルビタン)。その前に、ちょっと焼いたお肉も食べたくなり、ソンチュカルビを2人分頼みました。骨付きヤンニョムカルビです。一人分250gで27,000ウォン。ソウルでどこで焼肉を食べればいいかと尋ねられたら「韓国で焼肉といえば豚肉。牛肉じゃなくて豚肉か鶏肉を。」なんていっつも言ってるくせに、なんだか最近焼いた牛肉食べてる、わりかしダメなワタクシ。運ばれてくるパンチャン。カルビ屋さんで、これだけ野菜や海藻が摂れるのはいいですね。手前のコシレギ(韓国産の海藻)の冷菜も辛子ソースがおいしかったです。お店のアジュンマがお肉を焼いてくださいます。ヤンニョムの加減もさっぱりとお上品な味付け。このエゴマの葉と大根の酢チャンアチがものすごくおいしかった。これでお肉を巻き巻きするとこってりお肉もさっぱりいただけます。ここの酢チャンアチの味付け、ちょっと聞いてみたいほど。ワンカルビタンも想像以上のおいしさ。骨からスルッと取れるくらいに煮込まれたカルビ。トロトロのお肉にすっきりしたスープ。記念に骨を持って帰りたかった、ウソです。休日だったので、色々余裕がおありのような韓国人ファミリーのお客さんが多かったです。ガキんちょ、失礼、お子様もカルビ食べてた。あたしゃ、子供の頃はカルビっていう言葉すら知らなかったけどね、ま。ガキ男の子が席に着いた途端、「とりあえずトロ!」って店主にほざいたのたまったんです。したらそのガキ男の子の父親が「まあ、乾杯してからにしよう。んも〜、なんかハラタツ!ハッ、ワタクシ、少々取り乱してしまい、まったく関係のないお話をしてしまいました。お店は光化門駅からすぐのオフィスビルの2F。平日のお昼はビジネスマンでいっぱいなんでしょうね。麻浦や汝矣島にもお店ができてるみたいです。コネストにも出てました。お腹ごなしの食後のお散歩。ホテルそばの徳寿宮(トクスグン)横の石垣沿いの散歩道、トルダムキルをのんびり歩きました。お天気が良くって気持ちよかったです。私立美術館のミュージアムショップでちょこっとお買い物も。お天気にも恵まれて楽しい11月のソウル旅でした。お正月に行った済州島の旅も面白かったので、レポ、がんばります。光化門で豆腐チゲこの記事の続きです。151)」っていう不思議な名前のお豆腐のお店に行ってみました。A)」、8000ウォン、2人分から頼めます。ちなみにBは、辛くない豆腐チゲとプルコギのセット。運ばれてきたばかりの豆腐チゲはこんな感じ。あれれ?辛い方頼んだのになんて思ったら、コチュジャンベースのヤンニョムが入ってて、かき回しながらグツグツいってくるといい感じの辛さに。お豆腐トロトロ〜!お腹に余裕があれば追加でラーメンも頼めます。焼きたて網焼きプルコギも運ばれてきました。サニーレタスと一緒に食べるとウマい!韓国産の大豆でお店で毎日お豆腐を作ってるんだそう。大勢だったら、チュクミサムギョプ(イイダコとサムギョプサルと野菜の辛味炒め)と豆腐チゲのセットなんかもよさそう。トゥルチギ(豚肉とキムチ、豆腐と野菜の炒め煮)も自家製豆腐だったらおいしいだろうなぁ。我々が頼んだ「追憶の定食」は2人分からですが、お一人様だったらちゃんぽんスンドゥプなんてのもありました。どんな味なのかなぁ?大勢で来たら、辛い豆腐チゲ、辛くない豆腐チゲ、海鮮豆腐チゲ、豆腐とプルコギの寄せ鍋のうち2種類選べるセットもあります。お店の内装も外もレトロな感じに作ってありますが、お店のスタッフもお客さんも若い人が多い楽しいお店です。レトロなオバさんが言うのもはばかられますか...このお店、いい意味で量も辛さもわりと控えめなのが、韓国旅行最終日に近づいてちょっと胃疲れしてきたくたびれた中高年夫婦にはありがたい。系の方、ラーメン、ご飯追加でガンガンいっちゃってください。さんのブログを読んで。ソウルで働く若きOLさんです。:11:00~23:00梨大にも支店があるようです。2016年11月のソウル旅のお話の続きは最終回へ。Comments(4)1ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。皆様あけましておめでとう...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。ゆえオトナのト...シーフードのサラダとおつまみ。最近作ったシーフードのサ...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。肉あんかけチャーハン。...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。お刺身用のアトランティッ...寒い日に「釜山式ナクチポックン、コプチャン海老入り。