来店日を選択してください。来店人数を選択してください。来店時間を選択してください。予約情報の入力へ進むTELでのお問合わせ予約専用番号050-5870-3523お問合わせ専用番号03-6457-7260予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。■季節の食材を使った前菜おつまみにピッタリの前菜をご用意!一杯目とともにお愉しみ下さい。■旬の地魚のカルパッチョ~よりどり特製ドレッシング仕立て~見た目も美しい旬魚のカルパッチョは特製ドレッシングで上品な味わいです。■手作り厚焼玉子ふわっとした食感の厚焼玉子は口に入れた瞬間に卵の風味が広がります。使ったチキン南蛮!じっくり調理し追究された味付けで仕上げます。■アンデス高原豚の厚切り岩塩焼き絶妙な塩加減が食欲をそそる一品!アンデス高原豚は旨み・甘みたっぷりです。■〆のとりめし鶏肉を入れ、ジューシーで深みある絶品なとりめしです。定番メニューだからこそ、こだわり丁寧に仕上げます。■季節の食材を使った前菜おつまみにピッタリの前菜をご用意!一杯目とともにお愉しみ下さい。■直送野菜と生ハムのパルメザンサラダさっぱりとした新鮮野菜にクリーミーなシーザードレッシング!どなたでも満足頂けます。■名古屋コーチンのたたき歯ごたえもよくコクのある味を堪能できます!■赤玉たまご焼きふっくらと焼きあがった卵焼きはなんとも絶品!■銘柄地鶏炭火盛りジューシーな鶏肉をご堪能いただけます!もも・手羽先などの色々な部位をお楽しみいただけます。低温調理済なので安心して美味しく食べられます。※団体様の場合は細巻き鶏肉寿司になります。■季節の食材を使った前菜おつまみにピッタリの前菜をご用意!一杯目とともにお愉しみ下さい。■直送野菜と生ハムのパルメザンサラダさっぱりとした新鮮野菜にクリーミーなシーザードレッシング!どなたでも満足頂けます。■旬の食材フライ盛り合わせその時期の旬魚介と有機野菜でお作りします。衣はサクッと軽い口当たりに仕上げます。地養鶏の贅沢アヒージョ(もも・砂肝・レバーの3種入り)岩手県産地養鶏の厳選部位で贅沢アヒージョ!歯応えと噛むほどに感じる旨みをご堪能下さい。2種おつまみにピッタリの前菜をご用意!一杯目とともにお愉しみ下さい。■直送野菜と生ハムのパルメザンサラダさっぱりとした新鮮野菜にクリーミーなシーザードレッシング!どなたでも満足頂けます。ピリ辛とコクの玉子がマッチして最高です!■熟成カルビステーキ熟成されたカルビは旨味が凝縮されて絶品です!■季節野菜の天ぷら季節の野菜を天ぷらでご堪能頂けます!ぜひご賞味ください!■銘柄地鶏炭火盛りジューシーな鶏肉をご堪能いただけます!もも・手羽先などの色々な部位をお楽しみいただけます。低温調理済なので安心して美味しく食べられます。※団体様の場合は細巻き鶏肉寿司になります。■季節の食材を使った前菜おつまみにピッタリの前菜をご用意!一杯目とともにお愉しみ下さい。■新鮮マグロとアボカドのサラダ新鮮鮪をアボカドと合わせてまろやかに。.新鮮なお刺身を3種盛り合わせでどうぞ。岩手県産の大ぶり牡蠣を贅沢に使用!キノコのバター醤油でコクを出します。■熱々!ジューシー高原豚スペアリブ熱々で1口食べればお肉の甘みや旨みが口の中にひろがります。牛カルビステーキドライエイジングで熟成させた国産和牛カルビを厚切りに!■具材色々!手巻き寿司シンプルながらも食材の旨みが効いたボリュームも満点の手巻き寿司です。■前菜盛り合わせおつまみにピッタリの前菜をご用意!■生ハムと有機野菜のクリームチーズ粉雪サラダ有機野菜と厳選生ハム、クリームチーズを使用した贅沢サラダ■旬のお刺身5点盛り合わせ新鮮なお刺身を5種盛り合わせでどうぞ。■シェフおすすめ!本日の一品ビールも進むやみつきになる一品!しっかりした味付けで香りも食欲をそそります。■北海道産ズワイガニのオーブン焼き北海道産ズワイガニはお酒が進む旬の逸品となっています。■地養鶏のスパイシーグリルチキン厳選地養鶏は岩塩で旨みを引き出します。サーロインステーキ料理長お勧め!A4黒毛和牛を使用。ドライエイジングで熟成させた国産和牛を超厚切りの塊肉で!柔らかく仕上げ、熟成された濃厚な旨みと香りをしっかり閉じ込めました。■贅沢お寿司盛り合わせ豪華な握りと細巻を盛り合わせで。旬の味わいをお愉しみ下さい。最後までご宴会をお楽しみ下さい。熟成肉を薄切りにしてとろけるような食感が味合えます。■シェフおすすめ!本日の一品ビールも進むやみつきになる一品!しっかりした味付けで香りも食欲をそそります。料理長お勧め!A4黒毛和牛を使用。ドライエイジングで熟成させた国産和牛を超厚切りの塊肉で!柔らかく仕上げ、熟成された濃厚な旨みと香りをしっかり閉じ込めました。■直送!海鮮のガーリックオーブン焼きとれたて海鮮食材をガーリック風味のオーブン焼きにしました。※コースは次のページで選択できます。