今年は、例年に比べ、かなり遅めの初雪だったようですが、もうすぐ来るんですね、白い世界が。寒いけれど、雪の北海道も大好きです。このページ、わたしの両親が結構マメにチェックしてくれているみたいですが、更新がない日は、ロケか・・と思っているみたいです。札幌を離れていて、パソコンに向かえないときは、更新できないんですよねぇ。会社にいるときは、少しづつ綴っていこうと思います(^^)あのぅ、一昨日、そろそろ飾ろうかなと思って、クリスマスツリーの準備を始めました。その中で、去年いただいたのに、使っていないツリーがあったので出してみました。半日で、かわいいツリーが完成するという、ちょっと不思議なキッド。生きているみたいです。美味しいポテトチップスのために2011年11月11日13時08分58秒更新ポテトチップスの道〜!!2つの道があります。それぞれちょっと色が違います。ここは、味付けです!わたしたちが見たときは、2つの味を作っていましたぁ(^^)袋になる前のパッケージ。シート状になっていて、まだ、つながっていますね。ポテトチップスが袋に入った瞬間に、袋詰めも完了!早すぎで、写真におさめることができませんでした(><)完成したポテトチップスは、最終チェックをして、全国へ!できたての商品をさわったら、ホカホカしていて、パッケージがピシーっとしていて、感動しました。いう瞬間に出会えて、本当に嬉しかったです。最高にオイシかったです!すべては、みんなに美味しいと食べてもらえるために。徹底した衛生管理と商品開発などの企業努力。なんといっても、原料となる美味しいじゃがいもが沢山ある街なんだというが、素晴らしいと思いました。40分でデキル!2011年11月11日12時41分36秒更新ポテトチップスになるまで、およそ40分!その工程を見学させてもらいました。じゃがいもさんたちは、キレイに洗われ、ベルトコンベアーの上をゴロゴロ転がっています。サイズの大きいものは、半分にカット!傷んでいるところも、カット!キレイになった、じゃがいもさんは、専用の機械で薄くカットされ、油で揚げられます。揚げたてのじゃがいもは、アツアツ。ポテトチップスには、様々な味がありますが、この時点では、まだ味はついていないようです。その後、機械と人間の目で、商品になるものとならないものを選別します。ポテトチップスは、思ったより早いスピードで流れていきます。(なんてったって、40分でできあがるんですからね)工場の方々は、素早く見つけ、スピーディーな動きで分けていました。全員、お着替えターイム!白衣に着替えて、消毒をします。ミドリの部屋2011年11月11日11時22分51秒更新わたしの顔も、つなぎも、じゃがいももミドリー!まず、わたしたちが訪れたのは、ミドリの部屋。実は、ここは、じゃがいもを保存しておく倉庫。収穫した大量のじゃがいもの品質を保つため、室内は、ミドリのライトで照らされています。高く積まれたコンテナには、ものすごい数のじゃがいも。奥行きも結構あって、じゃがいもだらけ!このお部屋が、いくつもあるのだから、驚き!わたし、真ん中にいるんですが、すごくちっちゃいですねぇ。学生の頃、1人で2袋食べたりしてたなぁ(^^;)南富良野町では、様々な野菜を育てていますが、ポテトチップスの原料である、じゃがいもも沢山作っています。