×2(オリーブパートナー募集中)(02/16)珈琲とブーケ。2・3月のイベントまとめ(02/15)本日の豆P(小豆島SAKATEプロジェクト)(02/15)土日の小豆島2/15・16(02/14)香川県知事賞のオリーブオイル緑油〜金両(02/13)石ころドットアート、WS人気デス。>>2019年06月21日ふるさと村で素麺三昧!かわいいのもあるよ!海辺のハンモックも魅力の小豆島ふるさと村。これからの時期は冷たい飲み物だけでなく食欲も満たせてしっかり体も冷やせる素麺メニューが人気デス。小豆島の素麺はお土産にも人気デスね。食べてみて、素麺の種類やこんな食べ方していたよとお土産話にもなるのがふるさと村喫茶室の素麺メニュー。素麺の種類って何?と言う方、ぜひ一度は食べて欲しい『生素麺』というものがありマス。保冷バッグが必要な、特別な素麺デス。素麺は細く伸ばしたあと、しっかりと乾燥させて乾麺で食べるのが通例デスが、乾燥させる前の素麺や乾燥させてから、またしっとりと水分を含ませた素麺を生素麺と呼びマス。それを湯がいたのがこちら、生素麺。小豆島ふるさと村では「賄いで食べられるあまり出回らない素麺」と紹介されてイマス。普通の素麺とはもっちり感が2倍増し!(ふくろう舌比)素麺本来の小麦の香りともちもち食感を楽しめるちょっとレアな素麺デス。▲季節限定・そうめん中華(800円)また、つゆにつけて食べるだけでなくこんな風に、冷麺仕様で食べるのも美味しいデスねー。夏の素麺、楽しむヒントをもらえマシタ。かわいくて、サッパリ甘い『すももフロート(480円)』もおすすめデス。海辺で過ごした熱がすーっと引いていきマス。FM香川Seesaaブログ。