革新的なレシピを生み出すフランス屈指の天才としてその名を知られています。厳選された素材を使用し、手間隙かけて仕上がった新商品が夏に向けて日本上陸!梅雨が明け、今年も暑い夏が始まりました。この盛夏の時期にオススメ新商品が日本上陸します。薄くて軽い口触りと優しい甘さの「Croquants(クラッカンズ)」5種が2018年7月27日(金)より青山本店にて販売開始となります。NOISETTESアーモンドとヘーゼルナッツが入ったバタービスケット。香ばしいナッツがふんだんに使用されており、味わい豊かに仕上がっています。CANNELLEチョコレートとシナモンバターのショートブレッドビスケット。甘く濃厚に香るシナモンがアクセントです。CITRONレモンバターのショートブレッドビスケット。はじけるような爽快感を感じる鼻どおりのよい香りを楽しめます。SELバターとフルール・デ・セルのショートブレッドビスケット。シンプルな組み合わせですが、手が止まらなくなる懐かしさを感じる癒しのクロッカンズ。COCOココナッツバターショートブレッドビスケット。南国を彷彿させる甘く香るココナッツは、サクサクと噛みしめるごとにトロピカルな雰囲気に。したひと時が癒しの時間になるように、お茶やコーヒー、ホットチョコレート、デザートに添えてお楽しみください。16才からパティシエの修行をはじめ、3つのメゾンで知識・経験を積んだのち、パティスリーを経営する実家を引き継いだ「ファブリス・ジロット」。M.O.F.(国家最優秀職人章)ショコラティエを取得。ICONTOURNABLES】~欠かすことのできないショコラティエ〜に3年連続選ばれるという、最高のショコラティエとして実力を認められたショコラ界のレジェンドです。日本に対する敬意と季節ごとに変化していく「ファブリス・ジロット」の新商品。頂点を極めた現在でも、枠にとどまることなくオリジナリティあふれる創造性で人々に驚きと感動を届け、ストーリーやメッセージを大切に、素材を通して心に響く商品を展開していきます。