↑こちらのカムジャタン写真は、以前に韓国で食べた時のものです。カムジャタンといえばエゴマの粉が不可欠なんですが、以前に撮った写真を確認しても、上記の写真のように上からドバーっとかかっているものはそんなにありませんでした。中にはたっぷり入っている感じですけどね。(ブツブツしたやつ↓)このエゴマの粉、韓国語では「들깨가루(トゥルッケカル)」。今回調べてみたら、どうやら葉ではなく、実を粉にしたモノのようです。以前の私の韓国語理解力が足りなかったのでしょう(;^ω^A実を粉にしたモノだから、香りだけでなく、コクも出るんですね!とにかくこのエゴマの粉。食べている時は「マートにでも売ってたら買いたいわ~」と思うんですが、いざマートに行った時には忘れていて、買えたためしはないんですけどね(;^ω^Aところで、先日鶴橋に行った際に、韓国食品を扱っているスーパーで見かけたんです!買おうか一瞬迷ったのですが、量が多いので、とりあえず保留。́▽`A``韓国では美味しいと思ってあれこれの料理にふりかけるけれど、日本で普段作る料理にはなかなか使いにくいんだとか。う~ん、そう言われてみたら、私もそうなりそう・・・コチュジャンでさえ、なかなか普段は使う事が無く、小さな容器を持て余してるぐらいだし~(・ε・;)と言う事で、私もエゴマの粉を買うのは止めました。(2016/09/18)韓国でのTOEIC熱。[edit]【コメント下さった皆さま☆】こんにちは!★Nさまエゴマの葉は、日本の家庭菜園でも出来るんですね~香りがいいですよね♪エゴマの油も、韓国を感じる香りですよね◎ゴマ油は普段でも使うから、買うならエゴマの油の方がいいかな!?パッピンスはもう少し暖かくなってからですね(^m^)★Cさまあはは、きなこ!確かに、知らなかったらそう見えますね(^m^)モヤシのクッパは辛いですね(;^ω^A韓国人が「辛くない」と言っても辛い場合も多いですからね(>_<)韓国の調味料も使いこなせればレパートリーが増えるんでしょうけれどね。≫プロフィールAuthor:まやドラマ<僕の彼女は九尾狐>をきっかけにイ・スンギくんに興味を持ち、歌を聴いてファンになりました♪*ブログに掲載している映像/画像等の権利は著作権者に帰属します。*記事等の無断転記はご遠慮下さい。(12/11)VAGABONDが終わりましたね。(12/11)まや:VAGABONDが終わりましたね。