ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックキムチ屋修行の道mickimchi.exblog.jpアボカドチーズバーグとキムチバターチャーハンデパ地下のデリカテッセンでちょっと見かけたんです。おいしそうなハンバーグの上にとろ〜りチーズとアボカドがのってるお惣菜。買わずに自分で作ってみました。「アボカドチーズバーグ」。和牛ハンバーグに、溶けるチーズとアボカドをのせてオーブンでチーズが溶けるまで焼きました。ハンバーグに合わせて、洋食屋さん風のお夕飯。「キムチバターチャーハン」。今回はヘルシーに麦ご飯で、ご飯より野菜を多くしました。作り方は、こちら→キムチバターチャーハン「蓮根のウニバターソテー」。瓶詰めのウニで簡単に。皮を剥いて厚めに切った蓮根をじっくり5分ほど素焼きして、醤油をちょろりとかけ、溶かしバターとウニを混ぜたウニバターソースをかけたもの。醤油をかけるあたりからはさっと火を通すくらいにしないと焦げちゃうよ。「ロシア風ポテトサラダ」。スペインのポテトサラダなのに、なぜかロシア風っていうネーミング。ポテトとアンチョビ、マヨネーズのポテサラにハムとカラフル野菜を加えて。グリーンオリーブの粗みじん切りも加えてます。「とろとろオープンオムレツ」。100均のスキレットのフライパンにオリーブオイルを熱して溶き卵を流し込み、トロントロンのオープンオムレツを作ったら、ポテトサラダとチーズをのっけてチーズが溶けるまでオーブントースターで焼いたもの。ひっくり返さなくていいから、トロトロに仕上げられて簡単です。ポテトサラダとチーズの代わりに山芋を摺ったトロロでやるのも好き。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。19:11こんばんは。我が家もチャーハンやチキンライスはご飯より野菜が多いかも。麦入りなんてそそられます、麦、買わないとダメですね。ウニバター・・・(゚□゚;)オープンオムレツ・・・(゚□゚;)ホント、いつもバラエティ豊かですよね。x私もよくデパ地下のお惣菜コーナーからうちごはんのアイディアを盗んでおります(笑)このハンバーグ、ご飯ガンガン進んじゃいそう!焼いたアボカドってどんな感じかしら~。100均で買ったと仰るフライパンもほしいわ。裏山氏杉って、杉花粉飛ぶ日本にもないですよ、そんな種の杉。100均、最近バージョンアップしたお店が多くって、可愛いもの探しに行くの、楽しいですよ。07:54>ここちきさん、そうそう、ここちきさんに教わった、きのこと野菜たっぷりのお団子も野菜の方がお肉より多いですよね。この日は、作るのも食べるのも苦手なハンバーグ作ったんですけど、和牛の切り落としで作ると、あのお団子くらいヤワヤワで私でもイケました。08:29>ビョンさん、デパ地下のお惣菜、買う気もないのにウロウロしてるの、おんなじ〜!サラダなんて、季節の野菜取り入れて色合いもきれいなの並んでますもんね。さりげなく通り過ぎると見せてガン見し、さりげなく戻ると見せて、再度ガン見。オッケー、アイディアいただき、なんて相当不審者ですよね。>>ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。皆様あけましておめでとう...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。ゆえオトナのト...シーフードのサラダとおつまみ。最近作ったシーフードのサ...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。肉あんかけチャーハン。...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。お刺身用のアトランティッ...寒い日に「釜山式ナクチポックン、コプチャン海老入り。