「ふき」も「ふきのとう」も同じ植物です。春一番に食べられる春の旬の山菜です。「ふき」はキク科フキ属の多年草です。日本原産の山野草で、日陰が多い湿気の多い場所に育っています。成分・健康フキとフキノトウの違いは茎と花のつぼみになります。フキとフキノトウは同じ植物です。日本原産の山野草でキク科フキ属の多年草になります。全国の山野の日陰気味で湿気の多い所に自生しています。...ふきのとうの下ごしらえ、あく抜き方法と簡単レシピあく抜きふきのとうを使った美味しいレシピに注目が集まっています。ふきのとうとはフキの若い花茎のことです。花茎とは、花が開かぬ前の包葉に包まれた鱗片状の状態の花の部分になります。食べ合わせが悪い食べ物は何?刺身と食べ合わせが悪いもの食べ物、理由ロールケーキの生地が固い理由。