香辛料やハーブがたっぷり入ったエスニックな味わいのタイ料理。同じアジア系の国ということで日本人の口にも合う料理が多く、近年はその人気から日本のあちこちに本格タイ料理店が増えています。日本で食べられるタイ料理はほんの一部にすぎません。その他にも肉、魚介類、野菜にフルーツとありとあらゆる食材が集まるタイでしか味わえない料理も沢山あるのです。今回は地元民にも観光客にも人気な美味しいタイ料理を厳選してご紹介します。