レシピ|らでぃっしゅレシピホームりんごの塩キャラメルりんごの塩キャラメルりんご5~15分エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。無塩バター5g粗糖40~50gマスカルポーネ適量A塩ひとつまみ生クリーム大さじ1弱くるみ20g(無塩無油のもの、適当な大きさに割る)レシピ提供:市川えい子りんごは皮付きのままひとくち大に切る。フライパンにバターと1を入れ、中火で焼き色がつくまで1~2分焼く。粗糖を入れキャラメル色になるまで(約4~5分)中火のまま火にかける。火を止め、Aを加えて再度中火にかけ煮からめる。器に盛りマスカルポーネを添える。*りんごを加熱しているときは、絶えず混ぜるようにします。*火が弱すぎると出来上がりの色が悪くなるので注意しましょう。*バニラアイスに添えたり、パンケーキにも。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。