【札幌のボン・ヴィバン】グラッパとミルフィーユこのページはJavascriptを使用しています。Javascriptを有効にしてご覧ください。ページ内を移動するためのリンクです。札幌グラッパとミルフィーユボン・ヴィバンボン・ヴィバンは札幌市中央区にある人気フランス菓子店。中島公園が近く、ホテルライフォート札幌が目の前です。ボン・ヴィバンとはフランス語で美食家との意味。健寛氏は大阪の超有名フランス菓子店「なかたに亭」で働かれていたそうで、2010年に創業しました。ケーキ・パン・チョコレート・焼き菓子等を販売しています。▼店舗の外観4階建て建物の1階に店舗があり、店内はオシャレな雰囲気。それほど広くはありませんが、気持ちの良い空間が広がります。イートインスペースはありません。そうそう、オンラインショッピングでボン・ヴィバンのチョコレートが売られているのを見つけたので、興味がある方はご賞味あれ。札幌市中央区すすきののすぐ近くにある総合公園。面積は236.295m2で、1886年に開園しました。日本都市公園100選と日本の歴史公園100選にも選ばれ、都心の中にあっても緑が豊かな公園として知られています。ボート乗り場などがあり、多くの人が訪れる場所です。春は桜、秋は紅葉の名所としても有名で、札幌市民の憩いの場になっています。桜の見頃ははだいたい4月下旬~5月上旬。紅葉の見頃はだいたい10月中旬~10月下旬。札幌市は約196万人が住む北海道最大の都市。次ぎ、日本で4番目に人口が多い市で、なんと北海道全体の人口のうち36%が札幌市に住んでいるとか。北海道の中心地として栄えています。面積は1,121.26km2で、香港とほぼ同じ大きさ。北海道内では7番目に面積の大きな都市で、観光都市としても有名です。約1,500万人の観光客が訪れます。夏は気温が25度を越えますが、湿気は少なく、カラッとしていて、肌寒いくらいです。冬はマイナス10度近くまで気温が下がり、積雪が1mを越えることも時々あります。▼札幌グラッパとミルフィーユケーキの造形が食欲をそそりますね。どれも美味しそうで、迷ってしまいます。そこで店員さんに人気のケーキを尋ねると、一番人気がグラッパで、二番人気がミルフィーユとのこと。その2つを購入しました。値段はそれぞれ486円です。▼ボン・ヴィバン▼オシャレスイーツ中島公園が近いので、桜の咲き始めた中島公園に移動し、ケーキを食べることにしました。ブランデーの1種である「グラッパ」を使用したチョコレートケーキです。なかにはふわふわのムースが入っていて、外側はビターなチョコレートでコーティングされています。全体的に甘さ控えめで、お酒の匂いも漂わす大人なスイーツです。▼ふわふわムース続いて、ミルフィーユを食べようとしましたが、カラスが執拗に絡んできます。美味しいものだとわかるんですね。悪いんですが、譲るわけにはいきません。パイとコクのあるバターをサンドしています。赤いいちごがワンポイント。バタークリームが濃厚で、サクサクしたパイとの食感が気持ち良いです。物など魅力が満載です。皆さんにその魅力を是非知って欲しいので、勝手に紹介しちゃいます。Reserved.Menuホーム地域イベント。