kurashimap2019【自宅で手軽に「もつ鍋」】ごちそう感・〆にハマります【おうちごはんで節約】ツイートシェアはてブLINEPocket今年夏に博多で食べた「もつ鍋」が美味しかったので、自宅でももつ鍋を作ってみました。その時の具材や味付けについて書いています。自宅で食べるご飯が美味しくて楽しいと、自然と節約にもつながると思います。旅行の思い出も蘇ってきます。おわりに:「もつ鍋」がわが家の新定番に博多の「もつ鍋」を自宅でも食べたい博多の「かわ乃」というお店でもつ鍋を食べました。この時から「冬になったら家でもつ鍋を食べたいね」と夫と話していました。材料・味付けスーパーで牛モツを買ったのですが、夕方に行ったら最後の1パックでした。自宅でもつ鍋を楽しむ人が多いんだなと思いました。牛モツは臭みをとるために1度茹でました。鍋に、次の順番で材料を入れて行きます。味付けはシンプルに、醤油・酒・胡椒です。フタをして中火にします。レシピを参考にしたわけではなく適当に作ったのですが、モツがプリプリでスープも美味しかったです。関連:クックパッドに「つくれぽ」が1300件を超えるもつ鍋レシピがありました。こちらは更に濃厚な感じです。試してみたいです^^cookpad.comお店で食べた時の〆はラーメンにしましたが、今回は雑炊にしました。自宅でもつ鍋を手軽に食べられるのが嬉しいです。ごちそう感と〆にハマりました。おわりに:「もつ鍋」がわが家の新定番に「もつ」はスーパーで簡単に手に入りますし、それ以外の材料も高いものではないので、もつ鍋が身近な物に感じました。わが家の新定番にしたいと思います。旅先で食べた美味しいものを再現するのは楽しいです。「モノ」のお土産はあまり買わなくなりました。革の手袋の楽しみ方・好きなところRECOMMENDこちらの記事も人気です。レシピ2018.3.4【シャトルシェフ×鶏むね肉】材料3つ・しっとり鶏ムネ肉。レシピ2019.1.20【シャトルシェフ】沸騰時間は10分だけ。手羽先スープレシピレシピ・料理の工夫2017.1.16「逆カレー弁当」ならレンジで爆発しない!ほかメリット3つ。おすすめの詰め...レシピ・料理の工夫2019.3.8千切りレシピ・アイデアまとめ。レシピ】免疫アップの常備スープ。有機野菜おためしセット】1000円で8品。お試しセットを口コミ。スイーツ「芋園4号」を食べる2018.02.19千切りレシピ・アイデアまとめ。ミルクパン】やかんを断捨離。レシピ】免疫アップの常備スープ。パック&レンジ】おすすめ耐熱ガラス容器。タッパー選びから解放されます2017.05.21【ミニマリスト的思考】財布が盗難被害...でもダメージは最小限。?2018.08.16「暮らしまっぷ」についてきょうこです。「暮らしまっぷ」はシンプルライフやストレスフリーな暮らしの工夫を綴るブログです。引っ越しを重ねるうちに身軽になってきました。直近は上海(中国)に3年→日本帰国。***2019年、はてなブログからWordPressに引越し。現在は過去記事を書き直しつつ、新しい記事も少しずつアップしています。@kurashimapお問い合わせ・質問等はこちらからお願いします。