やる、必ずやる、出来るまでやる人を尊重し大切にする経営理念お客様に美味しさをお客さまに健康をそしてお客様の喜びを自分の喜びにして科学的な農業を行い商品価値の追求とさらなる感動づくりに努めるミッション日本の「食文化」と「健康」を守る代表からのメッセージ先代の14代目弘文が露地野菜から転換し、トマト生産を開始しましてから37年が経ちました。目指すだけではお客様の期待に応えられないと感じておりました。いろいろなトマトがあるのにお客様が楽しめ、私自身も作ることの探求を楽しみたい。そんな想いから、様々なトマトの生産を行うようになりました。以前の農業は「カンと経験」に頼るものでしたが、あいまいで再現性の低いものでした。良い環境とはなにか、カンだけではわかりませんでした。再現性のある農業とはどういうものかを追及して来ました。現在IT化を図っており、トマトを作る環境を数値化し、より良い働き方ができるように従業員の作業量も数値化し、報奨や働き方の改善に活かしています。すべて数値化できるわけではありませんが、経験値ではカバーできないようなことが、数値で確認できるようになったのです。消費地と生産地の遠隔化、高齢化が進んでいます。都市近郊の農業はみるみる縮小し、そこに住む消費者が新鮮な農産物を手に入れる機会が減っています。地方の産地も同様に人材不足に直面しています。今後は輸入品に頼っていく時代になってしまうのではないかと危惧しています。ないほど「健康」が叫ばれる現代になりました。たちには農業生産の安定が大きな課題でした。8〜10月の暑い時期に藤沢市では生産が困難でした。そこでいよいよ2018年6月収獲開始の朝霧高原農場がオープンします。年間生産体制が整いました。私達のポリシーお客様に喜んでいただける、おいしく新鮮なトマトをご提供します。微力ながら、お客様に寄り添い、人を育て、相手のことを思いやれる社会を作っていきたいと思います。素材を重視した本物の食を提供したい!生で食べるトマトを超えるを素材を重視した製品づくりに今後も取り組んでいきたいと思っています。詰め合わせギフト商品ご利用頂くとポイント2%還元ご購入金額6,000円以上で送料無料お支払いについて・クレジットカード※予約商品注文の場合、ご注文時に引き落としが発生します。※5万円を超える場合はご選択できません。※お振込手数料はご負担願います。万一不備がございましたら、商品到着後2営業日以内にご連絡ください。代替品のお届け等、責任をもってご対応させていただきます。食品につき、お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしかねます。日・祝休オンラインショップは24時間ご利用・ご購入いただけます。商品発送から到着までの目安お届け日数はこちらでお調べいただけます。配達日数が1日加算になります。※ゆうパックは翌日午後は14時以降〜の意味になりますのでご注意願います。※天候や交通事情により前後することがあります。