(旧八丁村)で、江戸時代初期より八丁味噌を造り続けております。当社では、熟成中の八丁味噌の木桶がずらりと並ぶ味噌蔵の中や、老舗ならではの貴重な資料と味噌造りの様子を等身大の人形で再現した史料館、そして味噌を袋詰めする工場のライン等を見学できます。お客様は予約不要ですので、当日売店で受付をお願いいたします。団体のお客様はあらかじめご予約をお願いいたします。09:00~17:00<工場見学>ガイドが味噌蔵の中および史料館を案内します(所要時間30分)●平日:10:00~16:00(毎時00分開始)●土日祝:9:30~16:00(毎時00分、30開始。69番地メールアドレス:shop@hatcho-miso.co.jp電話番号:(0564)21-1355FAX番号:(0564)21-1382運営企業:カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)施設関連リンク公式ウェブサイトへリンク先は、おしごとはくぶつかん外部のWebサイトです。