「かぼちゃと牛肉の炒め物」のレシピを紹介します。>「かぼちゃと牛肉の炒め物」のレシピを紹介・・・2019.09.13「かぼちゃと牛肉の炒め物」のレシピを紹介します。台風15号で被災された皆さんにはお見舞い申し上げます。千葉ではまだ停電が続いていて、日常の生活に困難が出てきていると思います。早い復旧をお祈り申し上げます。京都では、今日はこれまでと違って涼しくて過ごしやす1日でしたね。一気に秋が来たような感じです。これも明日からはまた暑くなるとのことです。日も短くなり、今までだったら午後6時ではまだ明るかったのに、今日は真っ暗、季節が進みました。秋になると美味しい食材が豊富に出てきます。10月のレシピのテーマは「いも・くり・なんきん」です。管理栄養士さんからこんなメールが来ました。「10月は「いも・くり・なんきん」としました。芝居浄瑠璃芋たこなんきん」と出てくるそうです。秋になるとおいしいものがたくさん出てきて困ってしましますが、昔からすりこまれてると思うと納得のような気がします。普段は主菜になりにくい食材ですが、今回はあえて「おかず」にしてみました。10月のレシピの第一弾は「かぼちゃと牛肉の炒め物」です。レシピを紹介しますね。100g塩こしょう作り方1かぼちゃは5mm厚さのスライスにし、電子レンジでチンする。*かぼちゃが硬いときは、先に全体をラップで包み電子レンジでやわらかくしてから切ると切りやすいです。2牛肉を炒め1を入れて塩こしょうで味付けする。管理栄養士さんから一言かぼちゃ甘い煮物のイメージが強いかぼちゃですが、塩味の主菜としても活躍します。味付けも焼き肉のたれや味噌炒めなども合います。かぼちゃには炭水化物を多く含み、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、食物繊維が含まれています。ビタミンACEは抗酸化作用が強く、これからの風邪や動脈硬化の予防も期待できます。/※日曜日・祝日は休診です。※初診の方の受付は午前中9:00~11:00です。夕方は再診の方のみの診療で、初診の受付はありません。受診される方、また、前回の診療から半年以上あいだの開いている方は、初診の受付時間にご来院下さい。HOME|当院のコンセプト|痔について|手術について|妊婦さんへ|入院対応可能|お尻の病気|痔の治療|痔の治療後のサポート|ドクター紹介|診療案内|医院案内|サイトマップ|京都市で痔の治療をするなら90年続く肛門の専門家©渡邉医院%d人のブロガーが「いいね」をつけました。