農園名には「彩りよいお野菜を提供する」という意味が込められています。他にもミニトマトなど通年で少量多品目の野菜や果物を栽培しております。小さいころから夏休みになるとよく祖父の家に行き家庭菜園の手伝いをしていました。中学生の時には農業を学ぶと決め、大学は農学部に進学しました。卒業後は愛媛県の農業法人にて野菜栽培に携わり技術を磨き、数年後神奈川県に帰って新規就農しました。毎日が充実していてこの仕事を選んで本当に良かったと本当に思っています。菜菜彩では「品種」と「鮮度」を重視しています。市場流通している農産物は安定供給を重視していますので、生産性の高い品種が用いられることがほとんどです。安定供給は大事なことなのでこれはこれで必要な事なのですが、「味がよいのに生産性が低い」という理由で市場からは消えて行った品種がどうしても出てきます。菜菜彩ではそういった「生産性は低いけれど味の良い品種」にこだわって栽培をしております。F1品種でも固定種よりおいしいと思うものはF1品種であっても使います。鮮度にもこだわり、注文を受けてからの収穫および発送をしております。雨の日の収穫は野菜が傷みやすく、日持ちも悪いのでいたしません。そのため到着に少々お時間がかかることもあろうかと思いますが、必ず採れたてをお届けするのでご了承ください。菜菜彩畑では環境や人間に負荷をかけ過ぎず、かつ我々農園スタッフの収益性も考えて、「不必要に農薬や化学肥料は使わない農業」を信念に効果的で効率的な農業に取り組んでおります。肥料も近所の牧場の牛ふん堆肥をベースに有機質主体の肥料を使い、農薬、化学肥料の使用量を大幅に削減しております。その実践が評価され、当農園は神奈川県エコファーマーの認定も受けております。就農するにあたって農地探しも苦労しましたが、秦野市を選んだ理由は土地の水質にあります。名水百選総選挙」でも全国1位に輝くほど、水質の良い土地で育てています。そのような種類、鮮度、土地にこだわった菜菜彩のお野菜を楽しんでいただけたらうれしいです。おかげさまで私は新規就農して11年目を迎えることが出来ました。いった経験を活かして就農希望の若い人材の育成をし、農業で生活をしていきたいという若い世代を増やして、生産者の減少や後継者不足を解消して、自分たちのためだけでなく、社会の役に立つ農業を将来的には展開したいです。菜菜彩の野菜は種類によってはあえてクセを出したものが多いです。いった品種や栽培方法をとっております。さんのコミュニティあなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?投稿をコメントするには登録・ログインしてくださいなーちゃん2020.02.19.今年初~楽しみにしていたミニブロッコリーが届きました。お昼に妹たちとさっと湯がいて頂きました。楽しみにしていた妹に半分お裾分け。あっという間になくなりそうです。菜菜彩2020.02.17.aya様お返事が遅くなり申し訳ありません。お野菜が無事に到着してよかったです!昨季から継続してご注文してくださりうれしいですっ。お召し上がりください!今回もご注文してくださりありがとうございました。ご注文お待ちしております!!春夏秋冬2020.02.04.今回も美味しい野菜をありがとうございます。昨夜は仕事の関係で他県に行く子供の為に、この野菜を鍋に使った温かいご飯を作りました。霜降り白菜や赤ネギ他、甘くて濃い野菜の味わいに感動しました。サラダ野菜も新鮮そのもの❗️ありがとうございました。美味しい野菜を食べさせることができて、子供にも滋養をあげることができました。お手紙ありがとうございました。菜菜彩2020.02.05.春夏秋冬様お野菜が無事に到着してよかったです!お子様の門出にうちのお野菜を選んでいただき大変光栄です。こちらこそありがとうございますっ。感動していただけて本当に良かったです!!リピートのご注文うれしかったです。ありがとうございました。ご注文お待ちしておりますっ!!yossy2020.01.23.可愛いブロッコリーが届きました。注文したのは去年の3月、その時より小粒な気がしますがまだ気温が低いせいでしょうか?私には小さい方が食べやすいので、充分満足しています。ブロッコリーのリピーターですから。菜菜彩2020.01.25.yossy様ブロッコリーが無事に到着してよかったです!そうなんです。ミニブロッコリーは時期によって見た目が異なるんですよね。つぼみがついた時期は大きくなるように思います。蕾があるときは栄養分が分散するから小さくなるのでは?、と思っていますがはっきりした理由は私も実はわかりません...。今回も気に入っていただけて良かったです。このくらいの大きさですと葉も柔らかいですし、茎の食感も楽しめておいしいですよね。今回もご注文してくださりありがとうございました。ご注文お待ちしております!今後ともよろしくお願いしますっ。菜菜彩2020.01.23.はな様お野菜が無事に到着してよかったです!ぜひお召し上がりください!お時間ございましたら食後の感想もぜひお聞かせくださいね!この度はご注文してくださりありがとうございました!ぜひまたのご注文お待ちしておりますっ。投稿遅くなりましたが金美にんじんおいしかったです!実は私、にんじん少し苦手でした。頂いたお手紙に、生食がおすすめとありせっかくなので野菜スティックで食べてみたんです。えぐみがないのか、、食べやすい。いうかとてもおいしい!びっくりしました。やみつきのおいしさで、結局3日連続で野菜スティックを頂き色々料理にも使い、最後は予定通りジュースで使い切りました。菜菜彩2020.01.23.ひよこんぐ様お野菜が無事に到着してよかったです!にんじん苦手だったんですねっ。いった方に気に入っていただけて自信になります!!こちらこそ今回もご利用ありがとうございました。Franklin2020.01.18.予想外の種類の多さにまずびっくり。全ての野菜がとにかく新鮮で泥がついていてパワーを感じます!!食べるのが楽しみです。新鮮さは抜群です!ぜひ鮮度もお楽しみいただけたらうれしいですっ。お味の感想もぜひ聞かせてくださいね!!ご注文ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。菜菜彩2020.01.14.25255525様ミニブロッコリーが無事に到着してよかったです!美味しいとおっしゃっていただけるのがとてもうれしいです!ありがとうございます。毎日お召し上がりください!いつもご利用ありがとうございます。ご注文お待ちしております。今後ともよろしくお願いします。春夏秋冬2020.01.13.着きました。真冬でもしっかり葉が巻き、自然な色合いの美しい野菜で嬉しいです。美味しくいただきます。ありがとうございました。菜菜彩2020.01.14.春夏秋冬様お野菜が無事に到着してよかったです!美しく撮影してくださりありがとうございます。お時間ございましたらお料理のお写真もぜひっ。この度はご注文いただきありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。あゆみん2019.12.29.仕事が忙しくて💦やっと今日からお休み。今日は、もう丼ね❗️と、とり天に送って頂いたおネギも一緒に天ぷらに。とり天の下にこれまた送って頂いたキャベツを敷き芯は、お味噌汁に。したらお味噌汁のキャベツの芯がトロトロで甘いことー。残りのお野菜も楽しみに頂きます。楽しい年末年始をお過ごし下さい。菜菜彩2019.12.29.あゆみん様お野菜が無事に到着してよかったです!僕もネギの天ぷらは大好きですっ。お仕事&お掃除お疲れ様でしたっあゆみんさんもよいお年をお迎えください!またのご注文お待ちしております。来年もよろしくお願いします。菜菜彩2019.12.27.みなさまいつも菜菜彩のお野菜をご利用いただきありがとうございます。年末年始の発送の件で多くのお客様からご連絡をいただいております。年内には到着できると思います。場所によっては年内の到着は難しいかもしれません。29日以降のご注文は年明け1月4日以降の発送とさせていただいております。お手数おかけして申し訳ありませんが、ご検討のほどよろしくお願いします。ミニブロッコリーの収穫がようやく始まりました。今年は台風で大ダメージを受けて生育が遅れていましたが、なんとか戻ってきてくれました。事前にお問い合わせいただいていたみなさま、お待たせして申し訳ありませんでした。ご注文お待ちしております!!さて、みなさま今年一年本当にありがとうございました。おかげさまで農家として充実した一年を過ごさせていただきました。来年もよろしくお願いします。菜菜彩2019.12.25.小次郎様お野菜が無事に到着してよかったです!ブロッコリーを気に入っていただけてうれしいですっ。これから寒くなってよりおいしくなってくるかと思います!いつもご利用いただきうれしいです。ありがとうございます。こちらこそ来年もよろしくお願いいたしますっ!!SUUUGA2019.11.25.赤ネギ、葉ネギで、ネギだくパスタ😋ムラサキ白菜(名前違ったかな?)とカブで、塩昆布のサラダ🥗どの野菜もみずみずしく、えぐみがなく美味しかったです!特にカブ、みずみずしくて甘くて美味しかったです。あるので、今夜も頂きます。菜菜彩2019.12.05.SUUUGA様お返事が遅くなり大変申し訳ありません!お野菜が無事に到着してよかったです!紫白菜は塩昆布と絶対あうと思いますっ。美味しいとおっしゃっていただきとてもうれしいです!この度はご注文いただきありがとうございました。ご注文お待ちしております。菜菜彩2019.11.24.たけこぷたー様お野菜が無事に到着してよかったです!早速お料理にしてくださりうれしいですっ。このたびはご注文ありがとうございました。ご注文お待ちしております!!ママ楽クラブ2019.11.18.沢山のお野菜を送ってくださりありがとうございました。春菊とチンゲン菜の本葛煮にして、家族で美味しく頂きました(^^)/おネギとブロッコリーと人参は、ホイル焼きにして手作りのゴマペーストタレで頂いたらとっても美味しかったです。アドバイスで頂いておりました人参は、あとで投入し、生で頂きましたよ。良い香りもして食がすすみました。香りがあるのも持ち味です。美味しいとおっしゃっていただきうれしいです。ありがとうございます!この度はご注文いただきありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。菜菜彩2019.11.17.meg様お野菜が無事に到着してよかったです!美味しいとおっしゃっていただきありがとうございます!白菜は鍋物はもちろん、サラダにしてもおいしいと思いますっ。この度はご注文いただきありがとうございました。ご注文お待ちしております!今後ともよろしくお願いします。小松菜ですが、香り、苦味が好みで、今まで食べたものとは全然違うので驚きました。形も初めてみる形でした。私はプランター菜園をベランダでしているので、虫に食われたり、台風で折れたり、少しは皆さんのご苦労がわかるつもりです。コンセプトにも非常に共感します。喜んでいただけて良かったですっ。今回はご注文いただきありがとうございました。葉ネギ、白菜、小松菜を鍋にして頂きました。味が濃くて甘みもあり、とても美味しかったです!明日はルッコラなどをサラダで頂きます。アプリ初心者ですが、二酸化炭素の排出を抑えるためにも、出来るだけ同県から買いたい気持ちもありますので、またよろしくお願いします。1,998円3りおん2019.11.12.ご連絡遅くなりましたが、無事お野菜届いております。到着してすぐに食べ始めたので写真がなくてすみません。人参の抜き菜、茹でてサラダに。美味しかった!根菜類は筑前煮に。どのお野菜も野菜の味がしっかりとして美味しい。菜菜彩2019.11.13.りおん様お野菜が無事に到着してよかったです!気に入っていただきうれしいです。美味しいとおっしゃっていただき、ありがとうございますっ!!ご注文ありがとうございました。こちらこそまたのご注文お待ちしておりますっ。今後ともよろしくお願いします!小次郎2019.11.07.伊藤さんお野菜無事に届きました。今回、台風の影響で伊藤さんの色々なご苦労などを考える心が痛くなります。頑張って生き残ってくれたお野菜達にも感謝しながら大切に頂きたいと思います。菜菜彩2019.11.07.小次郎様お野菜が無事に到着してよかったです!また、台風で到着が遅くなってしまい申し訳ありませんでした。心配してくださり、うれしかったです。うちのにんじんや白菜の味をずっと覚えていてくださり、ありがとうございます。今回もご注文してくださりありがとうございました。ご注文お待ちしておりますっ。こちらこそ今後ともよろしくお願いします。美味しいとおっしゃっていただき、非常にうれしいです!この度はご注文してくださりありがとうございました。リピートのご注文うれしかったです。台風で到着が遅くなり申し訳ありませんでした。野菜たちも我々も頑張っていきたいと思います!今後ともよろしくお願いします。TOMOKO2019.10.26.お野菜沢山入っていて、色々な味を楽しませて頂きました。ありがとうございました。菜菜彩2019.10.27.TOMOKO様お野菜が無事に到着してよかったです!美味しいとおっしゃっていただけてとてもうれしいですっ。この度はご注文してくださりありがとうございました。台風で到着が遅くなり申し訳ありませんでした。ご注文お待ちしております!yossy2019.10.25.どっさり、新鮮野菜が届きましたよ〜お手紙もありがとうございました。台風で大変でしたのに、こんなに健康そうな野菜たち!あすから一つ一つ丁寧にいただきますね。菜菜彩2019.10.26.yossy様お野菜が無事に到着してよかったです!ぜひお召し上がりくださいっ。台風でお届けが遅くなってしまい申し訳ありませんでした。心配してくださりうれしかったです。いつも菜菜彩のお野菜をご利用いただきありがとうございます!今後ともよろしくお願いします。yumimi2019.10.11.サラダにいいですよと言う白いゴーヤ、🍅と🥒とシーチキンとサラダにしました。醬油ベースのドレッシングとよく合って夫も気に入ってました。万願寺唐辛子は玉ねぎと一緒にラム肉と炒めて!(^^)!美味しいお野菜ご馳走様でした。大きな台風が上陸しそうで心配ですね。被害が最小限で収まることを願ってます。菜菜彩2019.10.11.yumimi様お野菜が無事に到着してよかったです!美味しいとおっしゃっていただけるのは、本当にうれしいです!おいしく調理してくださり、ありがとうございます。今日も防風ネットをかけたり、台風対応に追われてしまいました。台風が本州から離れて、なんとか被害が少ないとよいですねー。菜菜彩2019.10.10.みなさま、いつも菜菜彩のお野菜を食べてくださり、ありがとうございます。台風19号の影響で、12日土曜日はこちらの配送センターの業務時間が短縮されるそうです。その影響で、「週末に発送するお荷物は到着が遅くなってしまうので、菜菜彩さんのお荷物は生ものですから週末の発送は控えていただけませんか」とのことでした。そのため鮮度重視の菜菜彩ではご注文をいただいた分の発送は来週以降になってしまいます(ただし台風の被害によっては、来週以降でも農園の野菜が採れなくなってしまうかもしれません。天気予報を見ているとうちの圃場は台風直撃コースなので、とても不安です)。ご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんが、よろしくお願いします。今日はブロッコリーやネギなどの秋冬野菜の根元に土を寄せて、強風で倒れないようにしました。来年の土づくり用に入れた山積みの牛ふん堆肥が少しは風よけになってくれないかな(笑)。1,998円2yumimi2019.09.30.たくさんのお野菜届きました。́艸`)きちんとひとつひとつにラベルがついていて簡単な食べ方の説明も。ゴーヤは大好きなんですが白いのは初めて見ました。サラダがおススメなんですね。あと大好きな万願寺唐辛子も入っているし、ゆずがはいっているのがとっても嬉しいです。ありがとうございました。(#^.^#)今年はあちこちで台風の被害が大変な事になってますが、こころよりお見舞い申し上げます。そんな中、こんなに丁寧にたくさんのお野菜を送って下さりありがとうございました。菜菜彩2019.10.02.yumimi様お野菜が無事に到着してよかったです!そのようにおっしゃっていただき、こちらこそありがたい思いです。白ゴーヤはサラダで試してみてください!からし漬けなんかもおいしいです!リピートのご注文ありがとうございます!とてもうれしかったです。ご注文お待ちしておりますっ。太郎2019.09.07.この度は丁寧に対応していただきありがとうございます。手紙やお野菜ひとつひとつにコメントがあり、感激しました。菜菜彩2019.09.09.かよつく様お野菜が無事に到着してよかったです!こちらこそおいしく調理してくださりうれしいですっ。ありがとうございます。リピート注文ありがとうございます。菜菜彩2019.08.26.nキャット様お野菜が無事に到着してよかったです!白ゴーヤはじめ、喜んでいただけて良かったです。美味しいとおっしゃっていただきうれしいです!この度はご注文してくださりありがとうございました。今回は、まん丸ズッキーニに鶏肉と野菜など詰め込んで蒸し焼き。菜菜彩2019.07.27.小次郎様いつも菜菜彩のお野菜をご利用いただきありがとうございます!今回もおいしく食べてくださりうれしいですっ。ズッキーニのグラタンはじめ、みんなかわいい料理のお写真ですね。今後ともよろしくお願いします!またのご利用お待ちしておりますっ。菜菜彩2019.07.25.lunaluna様お野菜が無事に到着してよかったです。いつも素敵なお料理にしてくださりありがとうございます。野菜が主役になる料理にしてくださってとてもうれしいですっ。今回もご注文してくださりありがとうございました。ご注文をお待ちしております!!ザッキー2019.07.11.バター炒めにしたりメインのつけ添えにと活躍しました。素材そのものがうまいです。日頃の農作業が報われる、とても光栄なお言葉です。ありがとうございます。うれしいです!ご注文してくださりありがとうございました。菜菜彩2019.07.01.lunaluna様すごく素敵な盛り付けですね!作り手としてうれしいです!素材の味が試される召し上がり方なのでおいしいとおっしゃっていただきとてもうれしいです!この度はご注文してくださりありがとうございました。菜菜彩2019.06.24.小次郎様いつも菜菜彩のお野菜をご利用いただきありがとうございます。お野菜が無事に到着してよかったです。四葉キュウリやサラダカボチャなどなど今回も気にいっていただけてとてもうれしいです!今回もご注文してくださりありがとうございました。こちらこそ今後ともよろしくお願いします。ご注文をお待ちしております。投稿ありがとうございます。お野菜が無事に到着してよかったですっ。採れたてをぜひ味わってくださいねっ。この度はご注文してくださりありがとうございました。ご注文をお待ちしております!!かえるちゃん2019.05.16.昨日無事届きました!昨日は、ミニ大根を味噌汁に。サラダ菜をブロッコリーを添えたガパオライスに包んで食べました。今日は、昨日から漬けていた紅大根と蕪の甘酢漬けを出しました。普段漬物食べない子供達も食べてくれました。菜菜彩2019.05.18.かえるちゃん様お野菜が無事に到着してよかったです。ご家族皆様に喜んでいただけてとてもうれしいです!紅大根は漬物にすると色がとても美しくなりますよねっ!今回もご注文してくださりありがとうございました。ご注文をお待ちしております!!ashiko2nd2019.05.11.金曜日に受け取りました。サラダ小松菜に大根やかぶを混ぜて、オススメのオリーブオイルと塩で食べています。お母さんまたあの塩かけるやつ作ってね。と本日リピートサラダです。5歳の息子が塩を自分でかけて食べる〜と喜んで食べてくれています。水菜は塩柚子と和えて食べました。地元神奈川の農家さんから美味しい野菜がたくさんで嬉しいです。菜菜彩2019.05.13.ashiko2nd様お野菜が無事に到着してよかったです。採れたてをお届けしているので、すぐに召し上がっていただきありがとうございます!お子様にも喜んでいただけてとてもうれしいですっ!ご注文してくださりありがとうございました!またのご注文をお待ちしております!!チャー2019.05.06.届いた野菜で今日は人参スープです。美味しいとおっしゃっていただきとてもうれしいです!葉も刻むと生パセリのようで彩りも味も良いですよねっ!この度はご注文してくださりありがとうございました!またのご注文をお待ちしております!!あい2019.05.05.たくさんのお野菜ありがとうございました!昨日早速わさび菜とケールをサラダで、今日は水菜でサラダにしていただきました!オリーブオイルと塩のシンプルな味付けで、新鮮でとても美味しかったです。あと、一つ一つのお野菜にお野菜名やおすすめの食べ方などラベルが書いてあるのがちょっとしたことですが助かりました。残りのお野菜も美味しくいただくの楽しみです。菜菜彩2019.05.06.あい様お野菜が無事に到着してよかったです。召し上がっていただきうれしいです!他のお野菜もぜひ楽しんでくださいねっ。菜菜彩2019.05.03.おかげさまで今季ご注文をいただいておりました、ミニブロッコリーの収穫及び発送がすべて終わりました。今季もご注文してくださった多くのお客様に大感謝です。本当にありがとうございました。今度は新玉ねぎや葉物のおいしい季節になりました。今後とも菜菜彩のお野菜をご注文していただけたらと思います。950円3Kame2019.05.03.頂いた新玉ねぎとネギの青い部分は千切りにして、カツオのカルパッチョの上にのせてみました。新玉ねぎの辛味とカツオの相性がよく、おいしく頂きました。菜菜彩2019.05.03.Kame様お野菜が無事に到着してよかったです。この種類の新玉ねぎは抜群だとおもっていますっ。今回もご注文してくださりありがとうございました。