内田百間の『ノラや』に出てくる「グワンジイ牛乳」とは何か。レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。質問(Question)内田百間の『ノラや』に出てくる「グワンジイ牛乳」とは何か。(東洋書林)などの記述から、ガンジー(グワンジイ)牛とはイギリス・ガーンジー島原産の乳牛の種類である。国内には100頭余りしか存在せず、興真牛乳が「ガンジー牛乳」の名で乳質の良さを宣伝したことに由来する。process)「牛乳」の関係の資料を調査するが、「ガンジー(グワンジイ)牛乳」の記載なし。牛乳〉〈興真〉で検索するが、いずれもヒットなし。1987)p15に「ガーンジー」の項があり、ガンジー牛と興真牛乳についての記載あり。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。刊行物・グッズ新着データ南方熊楠について知りたい。それぞれ何月何日から始まったか?全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。