牛はどうやって寝るの?問い合わせHome湯田牛乳レシピ【湯田牛乳レシピ:No.26】ヨーグルトのマッシュポテトブログ9.42017【湯田牛乳レシピ:No.26】ヨーグルトのマッシュポテトTweetShareRSSfeedly今回は、プレミアム湯田ヨーグルトプレーンを使った「マッシュポテト」の作り方をご紹介します。今回は、茹でたソーセージに粒マスタードとザワークラウト(酢漬けキャベツ)を添えてみました。ジャガイモは皮をむいて1cm位のいちょう切りにし、水にさらす。鍋にじゃがいもがかぶる位の水を入れ塩(分量外1つまみ)を入れ、竹串で刺さるくらいに茹で、温かいうちにフォークなどでつぶす。ヨーグルトに塩とにんにくのすりおろしを入れよくまぜ、つぶしたじゃがいもに加えて混ぜ、黒こしょうをかける。野菜ソムリエの資格を生かし、各種イベントにて野菜のPR活動をしております。ふるさと納税の返礼品の野菜セットにレシピをつけるお仕事をさせていただきました。今回は食材を野菜から乳製品に替えてのメニュー作りにチャレンジです。調理方法にこだわらず、いろいろな食べ方をご紹介していきたいと思います。