整理中(旧ブログ)東京(tokyo)数年前からのパンケーキブームが少しずつ落ち着きを見せてきたのかなと思っていたのですが、いやいや・・・まだまだですね!どんどん新しいパンケーキが出てきてそして、美味しいパンケーキがたくさんあって同じくらい残念かのもあるなぁと..それがブームではあるんだけどその中でもこれは!と思うパンケーキがあります。銀座のジンジャーは、ジンジャーシロップの種類の豊富さが有名で人気のお店です。これからの季節、冷えが気になる方や、ほっこりしたい方にもおすすめの生姜を使ったスイーツやグルメがたくさんあって、贈り物にも自宅用にもそしてカフェもお気に入りです。そんな銀座のジンジャーの新しいスイーツ、パンケーキは現在3種類あります。私が食べたのは、ジンジャーパンケーキ。そのビジュアルにびっくり。すごいボリュームです。パンケーキは3段重ね。そこにたっぷりたっぷりたっぷり・・・たっぷりなジンジャーミルクソースが一瞬食べきれる??とひるんだんですが。お友達3人で言ったんですが、3人ともしばし無言で・・・そして写真もそこそこに食べだしていた友達がポツリと「私あと一口しかない」(笑)思わず食べ進み気づけばなくなってた!そんなパンケーキでした。どこを切ってもたっぷりリコッタチーズケーキの入ったパンケーキパンケーキっていろんな個性がお店によってもいろいろで、甘いのからお食事系まで、食感もお腹にたまるお食事代わりに出来るものから軽くおやつにたべられるものまで。その中でも私はリコッタチーズの入ったまさしくこのタイプが好きなんですが・・・。この上のクリームもほんとあっさり、甘さはほとんど感じられないほどです。ミルクの味がしっかりします。甘くて、そしてほんのりジンジャー。パンケーキも、今までいろいろ食べましたがその中でもびっくりな量のリコッタチーズがどこを切ってもたっぷりとはいっています。塗られてた柑橘系のジンジャージャムがいいアクセントでそしてパンケーキ自体がほんとふわっふわです。度なんてまったくないです。上に乗った生姜とクルミのトッピングもほんと相性抜群。これはほんと私の好きな味。優しいパンケーキです。ボリュームもあって一気に食べた後はお腹も心も大満足なんですが一夜明けた今も「今度はバナナとかソーセージのも食べてみたいな」と思っています。銀座のジンジャーはジンジャーシロップがおすすめのお店ですがカフェとしてもおすすめ。個人的にもこちらのカフェは居心地が良くて駅からも近いのでよく利用させてもらっていて、おとりよせもジンジャーシロップを何度もお取り寄せしています。シロップはお湯割り豆乳割、ミルク割と頼めるしバリエーションも本当にたくさんあります。私のお気に入りは玄米です。甘酒のようなまったりしたお米の甘さが豆乳やミルクにピッタリでおすすめです。何本買ったかわかりません。パンケーキ好きな方!ジンジャー好きな方!食べに行ってみてくださいね!ちなみに、夏に食べて感動した生姜シロップのを使ったこれまた美味しかったかき氷ももう少しだけお店で食べられるみたいです。1丁目4-3広告Instagramやってます。週刊女性(主婦と生活社発行)11月4日号「誌上北海道グルメ物産展」にてオススメのお取り寄せ2点紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。料理研究家の母の影響で食べる楽しみや大切さを学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、今では横浜でお取り寄せ生活を楽しんでいます。ブログだけにとどまらず、各種メディア・セミナーなどお取り寄せの楽しさを広げる活動をしています。東京タワーを見ながらご飯。記憶に残る中華料理の数々。