UPUOMO12月号特集P.93におきましてブランド表記に誤りがありました。HARDWEAR*」になります。訂正してお詫びいたします。第6091713号)です。東京都内はもちろん、全国各地に遠征し、ニッポンのウマいものを味わう藤原ヒロシさん。一皿目はNARISAWAの赤座エビと花野菜。東京都内はもちろん、全国各地に遠征し、ニッポンのウマいものを味わう藤原ヒロシさん。一皿目はNARISAWAの赤座エビと花野菜。「“おいしい”と“美しい”が両立してる」NARISAWAの赤座エビと花野菜ユニークなアプローチの“イノベーティヴ里山キュイジーヌ”という独自のジャンルを確立した成澤シェフの料理。今でもずっと通っています。色とりどりで視覚から刺激を受けるし、なおかつちゃんとおいしい。赤座エビを使った一皿は、赤色のエビと緑の野菜やハーブに対し、鮮やかな青色の皿をチョイスするセンスに驚きました。ほかには里山の前菜、ウミヘビのスープ、祇園祭、ケーキなども好み。海外の友人からのリクエストで訪れることが多く、みんな感動してくれますね。NARISAWA(ナリサワ)革新的里山料理を概念に掲げ、サステナビリティとガストロノミーの融合を目指すレストラン。成澤由浩シェフ自ら赴いて出会った生命力あふれる旬の食材で作る料理は、五感が一層研ぎ澄まされ、大地の恵みをひしひしと感じる。2020速水健朗と藤村雅史がプロパイロット2.0を体験。巷で密かな盛り上がりを見せているのがオーバーオール。したお腹まわりを覆う、体型カバーパンツとしてはくのはもう時代遅れ。やんちゃにならないコツをマスターすればぐっとあか抜けるのだ。おしゃれ過ぎる私服が巷で話題沸騰中の俳優・滝藤賢一さん。UOMO本誌およびWEBUOMOではいち早くそのウワサを聞きつけ、たびたび登場していただきました。2018年〜現在に至るまでの、滝藤さんの私服遍歴をご覧ください。2020速水健朗と藤村雅史がプロパイロット2.0を体験。新型スカイラインのハンズオフ機能がすごい!輝かしい伝統を受け継ぎながら、走りとテクノロジーを磨き上げ、大きく進化した新型スカイライン。先進の運転支援システムがもたらす、未来のドライブを体感した。ファッションファーストながらも機能性にこだわった3つのスタイル、全28型がラインナップする。ユナイテッド)がコラボレーションアイテムを生み出した。春から夏にかけて大活躍できそうなラインナップを見ていこう。