Posts​麦酒倶楽部ポパイポパイはクラフトビールをより美味しく味わって頂く為、ハイクオリティにこだわり、ベストコンディションで提供致しております。創業者の青木の夢を叶えるかのように今では世界でまれな70種類以上の樽生を提供できるお店になりました。努力で取得したノウハウでビールをコントロールしベストコンディーションのビールをサービングしております。「ビールは生き物といいますが、上手に扱うことで美味しくなっていきます」と青木は云っています。現在では、本物のカスクコンディーション(リアルエール)を広めようと努力をしています。その他のオーナーのノウハウで新規参入のビア・パブの開店をお手伝いをして地ビールの発展に努めています。