2016年11月7日レシピ五個分になりました。5gじゃ少なかったので10gくらいバター50g(薄力粉の1/4量)(有塩でも無塩でも)牛乳100ccくらい薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるいにかけない。そこにバターを、スライサーで細かくしながら入れる。バターが存在したことがわからなくなるまで、カードがないので、フォークでまぜる。そこに牛乳を加えて、練らないように切ってまぜる。ここで練ってしまうと、グルテンができて、スコーンがパンケーキになってしまう恐れあり。軽くまぜたときに、一部粉っぽくて、牛乳足らないかもと思うぐらいで牛乳の量は丁度。まぜてると、うまいぐあいにまとまる。まとまった生地を、いったんラップに包んで冷蔵庫で寝かす。寝かしている間に、バターに汚染された道具を洗う。いうか、道具をかたづけている間、とりあえず冷やしといてみる。道具が片づいたら、オーブンを230度で予熱し始める。生地を冷蔵庫から取り出してきて、まな板の上にラップごと広げる。そのラップの上で、小麦粉をすりつけた木の棒を使って、生地を2cmくらいにのばす。コップを使って、生地から丸い型を抜く。アルミホイルをひいた天板に並べる。焼き色を付けるために、溶き卵を生地の上に塗りたいけど、めんどくさいので塗らない。予熱が終わったオーブンの下段にいれる。焼いている間に、後かたづけをする。アールグレイティーを淹れて、焼き上がりを待つ。焼けたら、取り出して、すぐティータイムへ突入。ふくらみ足りない感じ。ベーキングパウダーがもっといる。理想は、ビックマックのような形で、霜柱がたって帽子を持ち上げているようなふくらみ方だと思う。あまった生地でハート型のをつくってみるテスト。ローゼンメイデンの翠星石がスコーンを焼いているのを漫画で読んで、久々に焼き菓子なんかでも。トロイメントが楽しみで仕方がないんですけど。́д`)ハァハァメイドさんがいたら、自分でスコーンを焼かなくてもいいんだよなぁ・・。羅臼産ほっけを焼いてみた。コメントは受け付けていません。音波振動歯ブラシ「ドルツ」8モデルの一覧比較。ソニッケアー11機種のスペック一覧!違いを徹底比較。図で比較するルンバ24機種の特徴と比較。ひと目で分かる本体性能と付属品の違い。ヘアドライヤー10種類の一覧比較。ナノケア・イオニティ。コンタクトレンズ39種類の酸素透過率Dk/Lと含水率のランキング・一覧表比較。炊飯器5種を一覧比較!各機種のおすすめポイントを紹介。c‮ro.setonzieb@tcatno‬gホームプライバシーポリシ。