今回のテーマは「ザ・シャルドネ」。今年1年を締めくくるにふさわしい豪華な、凄いシャルドネが揃いました。場所は私達のいつもの溜り場(笑)、新橋の路地裏の美味しいイタリアン「ピアット・デル・ベオーネ」さんです。2000まずはスパークリングで乾杯。「グリュエ」は、シャンパーニュ・ファミリーがニュー・メキシコで手がけるハイクオリティーなスパークリングです。凄いです、見事にカリフォルニアのトップ5のシャルドネ生産者が揃いました。ピーター・マイケル、コルギン、ブライアント・ファミリーなどでワイン造りに携わったマーク・オベールの「オベール」。リキュールのようなとろりとした口当たりながら清涼感を伴う綺麗な酸を持ちます。こちらもやはりカリフォルニア・シャルドネの御三家「マーカッシン」、「キスラー」、「コングスガード」を追随する「ピーター・マイケル」。骨格があり、華やかでふくよかでエレガントなシャルドネです。今年ワイナリーを統括するポール・マイケル氏が来日しました。ジョン・コングスガードが造り出した究極のシャルドネがザ・ジャッジです。綺麗な黄金色をした、目が覚める、いや目が飛び出る美味しさです。カリフォルニア最高峰のシャルドネと言われるマーカッシン・マーカッシン。1996年、1998年、2001年、2002年、2008年でパーカー100点を獲得しています。スリー・シスターズも個人的に大好きなシャルドネです。変化を楽しみながらゆっくり飲みたいのですが、美味しくて美味しくてゴクゴク飲んでしまいます(笑)。キスラーはシャルドネではなく、ピノ・ノワールを垂直で。鴨肉とレーズンのポルペッタ藤井シェフ、いつも美味しいお料理ありがとうございます。いつも遅刻ですいません。ソムリエ渡辺さん、いつもお手数かけてすいません。お気遣いありがとうございます。主催者Kさん、ありがとうございました。→コメントは受け付けていません。