達成し、2018/02/27に募集を終了しました。太宰府を拠点に食にまつわるプロジェクトを企画、発信しています。原点は、2014年にKibidangoクラウドファンディングを活用して始めたオリーブオイルプロジェクト。毎年イタリア・シチリアの生産者と共同企画でオリジナルの単一農園単一品種100%エクストラバージンオリーブオイルを輸入し、酸化防止パッケージにボトリングしている。クラウドファンディングを活用して生産者とサポーターとの関係を育つつ、既存の大量流通の市場では実現しにくいこだわりのモノづくりにチャンレンジ。筑紫野のイチゴ生産者と共同で新品種「よつぼし」という濃厚イチゴのお届けプロジェクトも発足。5,600受付終了まずは「とりあえず3本買!」という方へ。230mlのオリーブオイル3本をお送りします。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。7,100受付終了まずは「とりあえず3本買!」という方へ。230mlのレモンエクストラバージンオリーブオイル3本をお送りします。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。coriccoメンバーが地元福岡を案内するツアーです。市場、商店街で食材の買い出しからスタート。太宰府観光、ディナーまで。福岡のローカルを楽しんでいただきます。博多〜太宰府エリアを周ります。福岡空港か博多駅などで待ち合わせしてから車でピックアップして一緒に周ります。※その他、サポーターのご相談に応じてスケジュールを組んでいきます。coriccoのシェフ太田と助手の竹内があなたのところへ料理を提供しに伺います。お一人につき、3000円を当日追加料金とさせていただきます。Oilを共同輸入者価格でお届けします。決済画面にてご希望のサイズと本数をお選びください。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。Oilを共同輸入者価格でお届けします。230mlのみとなります。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。Oilを共同輸入者価格でお届けします。サイズは、500mlのみ。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。直輸入5L缶を4缶セットでお届けします。業務用レベルのロットです。ご家庭でこれでもかという量のオイルを消費する方はぜひ。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。Oilの500mlサイズ3本セットを追加でご用意しました。九州の厳選食材を販売しているベジタベルズ厳選の食材を使って、手延べうどんをお家で作れるセットです。茹で上げ冷やし締めた後のうどんに、ぜひオリーブオイルをかけてご賞味ください。作った大豆・麦を使用し、江戸時代から受け継がれる伝統の製法に、新しい技術を加え、安心・安全と美味しさを追求した逸品。・長崎手延べうどん:国産小麦にこだわった島原手延べうどん。細い麺でも強靭で弾力があり、なめらかで、のどごしがよく、食感は口当たりが滑ら。手延べならではの、歯切れが良い独特の食感を生み出します。島原の自然豊かな風味をご堪能ください。食感や風味が最も良い「一番摘み海苔」のみを使用し、酸処理に頼らず、手間ひまかけて育て上げた、カラダにも環境にも嬉しい海苔。美味しさはもちろん、海苔本来の旨味や、ミネラルを豊富に含んだ逸品です。磯の香りと共に溶けていく食感・優しく広がる甘みは、やみつきになります。お味噌汁にはもちろん、パスタや、サラダなど、使い方は色々。2,100受付終了レモンエクストラバージンオリーブオイルを1本追加同梱してお届けします。※送料を加算しない金額にて追加ご支援頂ける特典となりますので、他の特典以外をご支援頂いていない場合は、キャンセルとなります。230mlのみとなります。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。2,100受付終了トリュフエクストラバージンオリーブオイルを1本追加同梱してお届けします。※送料を加算しない金額にて追加ご支援頂ける特典となりますので、他の特典以外をご支援頂いていない場合は、キャンセルとなります。230mlのみとなります。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。Oil(230ml)のセット。いつもcoriccoが料理で使わせていただいているハーブを栽培している農家さんとのコラボ特典。野上ファームさんのハーブはとても柔らかく香り高いです。これを使って、ハーブオイルを作ってみてはいかがでしょうか?※保存瓶はご自分でご用意されてください。※写真はイメージです。1.まず、保存瓶は煮沸消毒し、しっかりと乾かして消毒しておきます。2.ハーブは洗った後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。3.食用油とハーブを瓶に入れます。ハーブが全て油に浸かるように入れましょう。4.瓶の蓋をしっかりと閉め、2週間ほど冷暗所で保存します。5.香りが付いたらハーブを取り出して完成。ハーブ・西洋野菜・エディブルフラワーを露地で無農薬・有機栽培しております。アスパラガスをビニールハウスにて栽培。出来る限り農薬を使わず有機肥料・微生物による土作りを続けております。この桂川町の山あいの自然溢れる恵まれた環境で山から流れる綺麗な水を使用し米の栽培も行っております。こちらも出来る限り不要な農薬は使わず、先祖代々続くこの「土地」が持つ「力」のおかげで美味しいお米が収穫出来ております。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。Oil(230ml)のセットです。coriccoのメンバーは、卵かけご飯にオリーブオイルをかけるのが大好きです。福岡の美味しい平飼いの卵「つまんでご卵」と一緒に食べてみてください。1.卵を白身と黄身に分ける。2.白身と熱々ご飯を混ぜて、メレンゲのようにトロトロにする。3.そこに黄身を乗せて、オリーブオイルとお醤油をたらして完成。あかね農場では鶏たちにストレスをかけないことを最優先に飼育しています。つまんでご卵を産むニワトリは自由に歩いたり、走り回ったり、羽ばたいたりできる環境で暮らしています。毎日自由に遊びたい時に遊び、眠りたい時に眠る、そんなストレスのない生活で過ごしているニワトリたちが産む卵は卵特有の臭みが無く指でつまむと強い弾力があります。幸せな鶏たちが産む最高の卵が「つまんでご卵」です。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。旬の夏野菜(トマト、ミニトマト、ズッキーニ、ピーマンなど)とオリーブオイル(230ml)のセット。いつもお世話になっている近所の農家さんとのコラボ特典。お客さんへの直接販売と確かな味と見た目で人気を築いている永川野菜をぜひお試しください。※写真はイメージです。福岡県筑紫野市でパプリカ、アスパラ、ブロッコリーを中心に沢山の野菜を作り販売しています。できるだけ化学肥料や農薬の使用を控える栽培方法に取り組み、私たちが食べて美味しいもの、安心できるものを新鮮なうちにお客様へお届けしたいと思っております。2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。