画像ではわかりやすくカシラを映していますがもっと細かく割っています。届きましたら身頃は冷蔵庫に入れてください。アラは冷凍保存でも大丈夫です。知恵袋>>当日食べない身頃は適当な大きさのサクにしてキッチンペーパーでくるんでラップを巻いて空気を遮断しておけば翌日でもブリの肉質は落ちません。皮は着けたままの方が鮮度が落ちにくいです。上でも書きましたが、刺身やシャブでハイだブリ皮は捨てないでお召し上がりください。ヌメリをとって一口大にカット、軽く塩まぶして網で炙ってブリ皮せんべい。