自宅で料亭の味を堪能するプチ贅沢で至福のひとときふぐは、他の海鮮魚介類に比べて魚独特の臭みが少なく淡泊で低カロリーな白身魚で、とても味わい深い逸品です。薄造りにした刺身がお皿の模様が透けるように盛られ贅沢な食感と歯応えを味わえるふぐ刺し。寒い冬にはもってこいの心も体も温めてくれる鍋料理ふぐちり。濃厚だけど後味あっさりでジューシーな食感がやみつきになる唐揚げ。軽く炙って日本酒に浮かべるだけでフグの香りと贅沢な味が堪能できるヒレ酒。冬の一定期間だけ数量限定で販売するとらふぐ白子。様々な品揃えでボリュームたっぷりの国産とらふぐ料理セットは、お腹だけでなく心まで満たしてくれる人気イチオシ商品です。年末年始やお正月はもちろん、ご家族で忘年会や新年会といったプチ贅沢の宴会はいかがでしょうか?とらふぐのフルコースとなると高級料理と思われがちですが、少しでも沢山の方々にお楽しみいただけるよう、産地直送の通販ならではお買い得なお値段でご用意させていただきました。この機会に、お取り寄せ通販のおすすめ絶品ふぐ料理セットをご自宅でご堪能下さい。ネギを巻いて特製ふくしょうゆで舌鼓ぷりぷりの刺身と、ほくほくのふぐちりを満足いくまで堪能とらふぐ料理と言って真っ先に連想されるのは、とらふぐの刺身であるふぐ刺しと、とらふぐ鍋であるふぐちりです。長年の経験を積んだ熟練のふぐ職人が、一枚一枚に心を込めて丁寧に薄造りにした身を大皿に盛り付けたふぐ刺身は、正に豪華という言葉が相応しい逸品です。創業290余年の老舗醤油メーカー大津屋特製ポン酢醤油に、薬味として葱ともみじおろしを入れ、2~3枚まとめて一気にお召し上がり下さい。食感と歯ごたえが堪りません。肉厚でふっくらしたふぐの身と、ほのかな甘みが味わえるふぐ鍋セットは、心までほくほくに温めてくれます。昆布で出汁をとり、様々な野菜やキノコを入れてお召し上がりになるのが一般的です。ふぐちり鍋のシメには、ふぐ雑炊がオススメです。骨付きのアラ身から出汁が出たスープの旨味が凝縮されたふぐ雑炊は、至高の逸品です。お届け日時の指定や、お熨斗の対応も可能ですので、お気軽にお申し付けください。寒い冬には熱々のふぐちりと熱燗でふぐの本場、下関の南風泊港より産地直送の通販で河豚の取扱量日本一を誇る山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場で、袋セリという独特の手法で競り落とされた高級魚とらふぐをお取り寄せ通販でお届け致します。とらふぐの本場下関では、"ふぐ"の濁点をとって"ふく"と呼んでいます。ふぐと濁ると不具や不遇という言葉が連想されて縁起が悪く、ふくと濁らず呼べば、福に繋がり縁起が良いとされるからです。お召し上がりいただいた皆様に"福"をお届けしたいとの願いを込めて、一品ずつ心を込めて丁寧に作られた、定番ふぐ料理セットです。大阪近辺では、毒に当たると死んでしまうという意味から、河豚のことを"鉄砲(テッポウ)"とも呼び、ふく刺しをてっさ、ふくちりをてっちりと呼びます。とらふくの旬の季節は「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われていますが、主に11~1月が最もおいしい時期です。近年は養殖技術や冷凍技術、クール便をはじめとする通販技術も進歩しているので、年間を通して新鮮なふぐをお召し上がりいただくことができます。袋セリで競り落としたふぐを、すぐ運ぶ袋セリで有名な南風泊市場から、僅か数分程の距離に水産加工場があり、とらふぐの鮮度を保てる上に効率化もされ、余計な費用も掛かりません。活きたままのトラフグを老舗仲卸から現金で大量買い付けして、下関ふぐ本舗の水槽に直送。これが新鮮なふぐ料理をお安く通販でお届けする秘訣です。自社で一気に素早く捌くふぐはテトロドトキシンという毒性の強い神経毒を持っております。他社に外注せず下関ふぐ本舗の加工場で、ふぐの種類によって異なる有毒部位をプロの処理技術で除去し身欠きフグにした後、素早く捌くことにより、少しでも安くご注文いただいたお客様のもとへお取り寄せ通販でお届けしております。急速冷凍することで新鮮な状態を維持できる限り捌いた直後の新鮮なままの状態で、購入していただいたお客様のもとへ通販でお届けしたい...このこだわりを最新の急速冷凍の技術と真空パックが可能としました。贈答用としても大変喜ばれております当店のふぐ料理は、出荷元から全国の送り先へ直送でお届けしております。熨斗の指定もできますので、お歳暮ギフトや贈り物、グルメギフトとしても好評で大変喜ばれております。ご自宅やご家庭用での鍋パーティーや家族団らんのご馳走にも最適です。ふぐの中でも最高峰の"国産とらふぐ"のみを使用プロの目で美味しいとらふぐを見極めるこの道数十年の経験を重ね様々な海産物や生鮮魚介類の目利きも熟練の職人が、直接セリに赴き、新鮮で最高品質の養殖トラフグを競り落とすことで、極上のとらふぐ料理を皆様のもとに納得のお値段でご提供できます。解禁の地、下関発祥のふぐ料理ふぐは猛毒を持つため長く食用が禁止されていましたが、庶民の間では美味しいふぐを命がけで食べてきた文化と歴史があります。鶴の一声により、下関に限りふぐ食が許され、それが全国へと広がっていきました。一口にふぐと言っても、真ふぐ、ごまふぐ、ナシフグ、クサフグ、ショウサイフグ、シロサバフグ、クロサバフグと、天然ふぐから養殖ふぐまで食べられるふぐを挙げるとキリがありませんが、様々なふぐの種類の中でも最高級に位置するトラフグのみを使用(おまけ付きを除く)しました。当店では中国産のフグは一切使用せず、本物の国内産(長崎県産他)とらふぐのみを捌いております。ホルマリンを使用した養殖ふぐは取り扱っておらず、漂白剤なども使用しておりません。安全基準と衛生管理も徹底しておりますので、ご安心ください。沢山のお喜びの声をいただき本当にありがとうございますお手軽なセットですねとらふぐがお家で美味しくいただけるこのセット。簡単調理で冬を温かく贅沢に過ごせそう。店で食べる事を思ったら、コスパが良いと思います。ちがう商品も頼んでみたいです。卒寿の祝いで初めて頼みました。臭みも全くなくおいしく食べることができました。刺身はこりこりの歯ごたえ、つみれがおいしい。機会があればまた頼みたいと思っています。オススメ度:★★★★★とってもおいしくいただきました会社の仲間との家鍋パーティーのメインとしてご利用させていただきました。されており、仲間たちにも好評。味もよく、とってもステキな鍋パーティーができて、大満足です。上記デパートでの常時出店販売ではありませんので、ご注意ください。当店のふぐ料理は全て"国産とらふぐだけ"を使用しています河豚はテトロドトキシンというふぐ毒を内臓に持っている為、各都道府県が許可した"ふぐ調理師"の免許が無いと取り扱うことが出来ません。長い年月をかけて切磋琢磨に励み、勿論ふぐ調理師の免許を取得している下関ふぐ本舗の板前。達人の包丁さばきは正に職人技で、弾力ある繊維質のふぐの身を綺麗に薄切りにしていきます。国産とらふぐは高級料理なので、これまで召し上がられたことがないという方も多いかと存じます。様々な美食家たちを唸らせた季節料理とらふぐセットを少しでも沢山の方々にお召し上がりいただければ幸いです。「安心で安全なことはもちろん、新鮮で美味しいとらふぐを、お買い得なお値段で皆様の元に通販でお届けしたい。」その思いを込めて、料理長は日々、トラフグを捌いています。当店のふぐ刺しやふぐちりは、全て国産とらふぐだけを使用しています。味覚の王様と呼ばれるとらふぐ懐石料理セットを、是非とも当店お取り寄せグルメ通販でご堪能いただけますと幸いです。熟練のふぐ職人が丁寧に捌きましたここまでご覧いただきまして、誠にありがとうございます。私達は、皆様に満足いただける最高の逸品を日々探し続けております。皆様の食卓に笑顔を運ぶこと・・・それが私達の最大の喜びです。このページに当店が扱う"全てのふぐ商品"を掲載しております。品揃え多数ですので、ゆっくりお買い物をお楽しみください。国産とらふぐ料理セット<2~3人前>「訳あり」ふぐちりが"アラのみ"の為、大変お買い得になっております。アラは出汁がよく取れる上、食通の方の多くは、骨をしゃぶるように食べるのが最高と仰られています。9美味しいものを厳選しました。お試しください!国産とらふぐ料理セット<3~4人前>「訳あり」ふぐちりが"アラのみ"の為、大変お買い得になっております。アラは出汁がよく取れる上、食通の方の多くは、骨をしゃぶるように食べるのが最高と仰られています。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。お試しください!国産とらふぐしゃぶしゃぶセット<2~3人前>しゃぶしゃぶして半生でお召し上がりいただく際に食感が良くなるよう、ふぐ刺しよりもやや厚切りで仕上げました。9美味しいものを厳選しました。-割引キャンペーン延長!2月29日迄の特別価格です通常価格3,780円820円OFF!特別価格2,960円(税込)好評につき完売いたしました美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。9美味しいものを厳選しました。お試しください!訳あり!国産とらふぐちり・唐揚げ用あら1kg「訳あり」ふぐちりが"アラのみ"の為、大変お買い得になっております。アラは出汁がよく取れる上、食通の方の多くは、骨をしゃぶるように食べるのが最高と仰られています。唐揚げ粉は付いておりませんので、ご注意ください。9美味しいものを厳選しました。当店の取扱商品は全て消費税込み表示です。前払いとなりますので、ご入金確認後に出荷いたします。お届けについて配達日時指定可8時12時14時16時16時18時18時20時19時21時ご注文から最短で3日後を目安に発送いたします。ヤマト運輸配達員も指定時間内の配達を心がけておりますが、天候や天災、交通事情といった不慮の事情により、お届けが遅れる場合もあり、配達日時の保証は致しかねますので、ご了承ください。ギフトでのお取り扱い可能な商品です。ご注文手続き時に、熨斗と水引きのご指定も可能です。※離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)によっては、ご注文をお受け出来ない場合もありますので、ご了承ください。一般的なご家族を想定しております。3~4人前の場合、男性1名、女性1名、小学生程度のお子様1~2名で設定しております。大人の男性3~4名でお召し上がりになられる際は、少し物足りない場合もございますので、こちらも考慮に入れてご検討下さい。ポイントシステムについてポイントを貯める会員登録(無料)をしていただくと、ご利用額の3%がポイントとして加算され、次回お買い物時からご利用いただけます。なっておりますので、別の生産者でのお買い物時でも使用可能です。※ポイントは、商品到着後に加算されます。ポイントを使う会員登録(ログイン)後、当店でお買い物の際、使用するポイントをご指定いただくと、1ポイント=1円としてご利用いただけます。ポイントの有効期限ポイントの有効期限は、最後のご利用日から一年間となっております。お早めにご使用くださいませ。経済産業省のキャッシュレス・消費者還元事業の加盟店です。キャッシュレス決済(クレジットカード決済)でお支払いのお客様は5%還元されます。※還元方法や、対象カードの詳細は、ご利用カード発行会社にお尋ねください。当店商品は食料品のため、お客様のご都合による返品は受け付けておりません。商品をお受け取り後、直ちにご確認いただき、万一商品に不備がございましたら、あらかじめ当店までご連絡をいただいた上で、お受け取りになられた翌日までに着払いでご返送ください。代替品、または返金での対応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