gourmet2018/02/04年に1度のバレンタイン・デー。Photos「ダ・ローザ」の「ソーテルヌ(レーズンチョコレート)」と「ピモンド(アーモンドチョコレート)」ジョゼ・ダ・ローザ氏による、カフェレストランを備えたパリで大人気のエピスリー「ダ・ローザ」。氏の食に対する絶対的なセンスは、フランスの3ツ星シェフたちからの信頼が厚く、パリのファッションピープルが集まる場所として有名だ。SIX店」の3店舗のみ。貴腐ワインにつけ込んだレーズンにチョコレートコーティングした「ソーテルヌ」や、ぴりっと辛いアーモンドがアクセントの「ピモンド」は、パリ好きの人にぴったりのギフトに。STOP」のセレクトによる商品は日本でも話題だ。STOP」のアティチュードが共鳴した、おしゃれなアソートに仕上がっている。ファッショナブルなイラストをプリントし口どけ滑らかなトリュフのほか、中央には艶やかなハート型トリュフをセット。最高にクールなあの人に、ほかにはないユニークなアイテムを渡してみて。パリ店」の35周年を記念して販売されていたひと口サイズのミニ羊羹「ヨウカンアラカルト」が、2017年に「トラヤカフェ」からリニューアルして販売中。あんとチョコレートをバランスよく合わせて、アクセントにシナモンを効かせた「チョコシナモン」。バッグに忍ばせておきたいおしゃれパッケージで、男性にも喜ばれそう。GARDEN」がタッグを組んで生まれた、香りを食べる甘美なアイスクリーム「FRAGLACE(フレグラス)」。香水を楽しむように、舌の上で変化する香りのノートを味わう新感覚アイスクリームだ。バレンタインに向けて新発売となる「ローズチョコレート」は、バラとカカオのみで作り上げたチョコレートのアイスクリーム。ROSE」と奥出雲薔薇園の「さ姫」などのバラを贅沢に使用したコンフィチュールをトッピング。チョコレートの濃厚な味わいの中に、バラの瑞々しい香りを味わう、最高に贅沢なひとときを楽しめる。ドゥボンクーフゥ」は、まるでパリの小道に佇んでいそうなお店の雰囲気も素敵。写真のブローチのような繊細なデザインに目を引く「パレ」は、円形で板状のチョコレートを華やかにデコレートしたもの。左のノアールには、ほろ苦いチョコレートにナッツやドライフルーツを合わせ、右のブランには、こくのあるミルクチョコレートに甘酸っぱい花の香りが上品なペアリング。女性や目上の方へのギフトにもふさわしい、上品なチョコレートギフトになるはず。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。