チョコレートを細かく刻む。耐熱容器に1とバターを入れて、レンジ500wで2分くらい加熱する。一度取り出してゴムベラで混ぜる。チョコが溶け残っていたら、追加で加熱する。オーブンを180°Cに余熱する。溶かしたチョコに、人肌に温めた牛乳を入れ混ぜる。5に溶き卵を加えて、泡だて器で良く混ぜ、混ざったら砂糖も加える。薄力粉をふるい入れて、ゴムベラで全体に混ぜる。バナナを薄くスライスする。マフィンカップに生地を流し入れ、一番上にバナナをのせる。180°Cのオーブンで20~25分焼く。竹串を刺して生地がついてこなかったらOK。焼き上がったら網などの上で冷まし、仕上げの粉砂糖をかける。ワンポイントアドバイスナッツやチョコチップを入れてアレンジしても美味しいです。