エンド)というお店を教わった。MileEndもプーティンウィークに参加している旨の記事が送られてきた。ジューイッシュプーティン」を食べて来た。Endは2010年1月にブルックリンに開店し、オーナーの1人はモントリオール出身でユダヤ人が食べる料理を出している。Endはモントリオールで最初にユダヤ人が多く生活していた地域。お店に10時55分に着くと、先客が2人テーブルに着いていた。従業員は誰もいらっしゃいませと言わず、私が「こんにちは」と言ったら返事をした。プーティンを1つください」と伝えた。レジ担当の女性はすぐにレジに入力せず別の女性店員の顔を見て、その店員がオーケーと言った後に入力していた。店内か持ち帰りか聞かれたので店内と伝え席に着いた。(この時点で値段も大きさも知らされていない)すぐに水が入ったボトルとグラスが出され、遅くても10分プーティンが出るだろうと思って待っていた。プーティンが出て来ず、店員も遅れている状況を説明に来ず、キッチンではメキシコ人2人がワーワー言いながら調理。待ちくたびれてテーブルで半分寝てしまったほど。プーティンが出されたのだけれど、店員からは「召し上がれ」も「遅くなってすみません」の一言もなかった。出されて初めてその大きさを知り驚き、値段も相当なものだろうと想像。プーティンにケチャップやマスタードは必要かと聞かれたのは初めてで、不要と返答。私はいつもプーティンに何も足さず、出されたままの状態で食べる。お皿の横幅は25センチくらいあったと思う。ジューイッシュプーティンの特徴であるベーコン、サラミ、ホットドッグ(ソーセージ)、牛タンがごろごろ積まれていた。ジューイッシュという名前だけれど、肉と乳製品が混在していることと、そもそも豚が使われているのでコーシャーではないので、この名前の理由を聞いてみた。ジューイッシュというハンドルネームのコメディアンにちなんで名付けられたと教えてくれた。ポテトは中太で塩が振られ、皮が付いたままカットされていた。外側はサクサクし、内側はしっとりしていたけれど、少し焦げ臭く酸化したような香りがした。グレービーソースはどろっとしていて、かなり塩っぱかった。チーズカードは大きく歯応えがあり、とても塩辛かった。焼いたベーコンの片面は焦げた縁があり、反対側に焦げた部分はなくカリカリで、ジューシーで、豚の臭みはなかった。サラミはハーブの香りがし、薬のような妙な苦みと香りがした。ホットドッグの皮はパリッとし、プレーンな中身は柔らかかった。牛タンは小さな四角に切られていて柔らかく、少しゴムっぽい食感があり、特徴的なシャキシャキした歯応えがあった。牛タンも塩味がきつかった。量だけでなく、塩がかかったポテト、塩辛いグレービー、塩辛い牛タンと妙な香りのするサラミで正直気持ちが悪くなった。半分ほど食べたけれど、完食するのは不可能だった。お会計を頼むと従業員の1人が残りを持って帰るか聞いたけれど、塩っぱすぎることに加え旦那が食べないトッピングが乗っているため断った。すると「かなり大きいからね。友達と来るべきだったのよ」と無表情で言ってきた。それなら注文時に量が多いと一言添えるか、もしくはハーフサイズを用意するなど、色々改善策はあったはずだと思う。この量と材料を考えると税抜20ドルは妥当かもしれないけれど、ホットドッグを除いて私はこの致死的な塩辛さのプーティンを美味しいとは思わなかった。20ドル(税抜)これまでに食べたプーティンは以下。