2014.09.0122101作り方11.玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで500Wで1分ほど加熱する。22.豚ひき肉をまぜ合わせ、玉ねぎを入れる。牛乳につけたゴーヤをみじん切りにして、入れる。まぜ合わせたら、塩コショウで味付け、かつおぶしも入れ良く混ぜる。(卵とパン粉と牛乳も入れる)33.ハンバーグの形に成形し、ひとつの方にはチーズを入れ、もう一つは成形し、冷蔵庫に入れて形に固めとく。44.焼く前に小麦粉をつけて焼く。両面を香ばしく焼いたら、オーブンか電子レンジで中まで火を入れる。チーズが入ってる方にはケチャップを、もう一つには照り焼きソースをかける。さんの作品】ゴーヤーは苦みをとるために薄切りにし、牛乳にひたしました。本当に苦いのがダメな方は牛乳にひたす前に塩もみして、下ゆでをして頂きたいです。白身魚と夏野菜のサラダさっぱりとしたタマンの食感。