Breadio店主のブログBreadio店主のブログ。先日のスパイスセミナーに参加してからというもの、いろいろなスパイスを使いたくてターメリックを使ってチキンドリアをアレンジしてみました。いつもはケチャップライスでドリアを作るのですが、今回はターメリックを使ってピラフを作ると・・・まぁ!キレイな黄色のライスが炊き上がりました味はサフランライスにとっても似ているので、高いサフランを買うよりも、ターメリックで十分美味しい黄色いライスが出来ますよ~前に作って冷凍しておいたベシャメルソースを解凍し、暖めた牛乳と生クリームで伸ばし、塩、こしょうで味を整えます。チキンドリアにたっぷりかけて、ピザチーズをのせてトースターでこんがりと焼き色をつけて出来上がりサラダは子供たちの大好きなりんごのサラダ。「早生フジ」という品種のりんごを買ってみたら、とってもおいしかったので、早速サラダにしました。editこんばんは!そうですね。浜寺公園駅前)に手作りパンのお店Breadio(ブレッディオ)をオープンしました。10時から18時です。お店の地図はホームページでご案内しています。朋子:パン屋を2年やって分かったこと。