上越店」が6月14日(金)に上越市栄町にオープンします。やまは、2014年に神奈川県相模原市に誕生。その後、続々と店舗を広げ、今では日本だけでなく、香港やタイなどアジア圏にも出店しています。県内では長岡店に次ぐ2店舗目です。店内はカウンター17席、テーブル24席からあげの味はもちろん、リーズナブルな価格が大好評。定番の「からやま定食」の他、丼もの一品料理など、バリエーションに富んだメニューが人気です。590円(税抜)※ご飯大盛り無料からあげは秘伝のタレ(ショウガ、ニンニクは不使用)に1日漬け込んだ特製味。1個約50gとボリューム満点。「熱々のできたてを味わってもらいたい」と注文を受けてから揚げます。からあげにかけるタレも豊富で、ゴマニンニク風味や、フルーツ果汁の酸味が利いたさっぱりダレなど、様々な味が楽しめます。お持ち帰りメニューも充実。240円~)で提供しています。やま上越店ではオープンを記念して、6月14日(金)~16日(日)の3日間限定で、一部メニューを特別価格で提供します。定番の定食や丼ものが、なんと税込500円。テイクアウトもできます。お持ち帰りのからあげはグラム2円から販売。店長の関本寛紀さんは「アツアツ揚げたてのからあげを提供しているので、ぜひ一度食べに来てください」と話しています。2月21日(金)6:30より。