Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。都内勤務を活用し気になるラーメン屋などを食べ歩いています。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。(5)人生@人生ラーメン-人生ラーメン400円-人は生まれる時と死ぬ時だけが一人と言います。「人の字の由来は人が人を支える。」と聞いたことがあります。我々は生まれた瞬間から「人」に支えられ・支えて「生きて」いきます。当たりまえですが人は1人では生きてゆけません。「人生」=生きている時間の出会いや経験を大切に!過ごしましょう!!さて、入店すると地元の年配者達がラーメンを啜りながら笑顔で人生について語りあっていました(笑)外観はプレハブの手作り感のある外観です。薬味しか入っていない非常にシンプルなラーメンだけど、綺麗に折り畳められた麺が印象的ですねwん?ピンボケか・・・スープは結構熱々でふうふうして一口啜ると、醤油タレが先行する素朴なスープですが、しっかりバランスが図られていて美味しいですねwほっとするような安心感のあるスープの中に、ふわふわ~と生姜が利いたメリハリもあります。青ネギの風味はスープを後押ししているんだけど輪切りの白ネギを口に含んだ時の苦みは結構主張がありましたw麺もピンボケ~綺麗に折り畳められた麺を解すのは忍びないけど(笑)ウネリのある中細麺は優しい食感でシンプルなスープにマッチングしています。私は人生の折り返し地点を既に通り過ぎて偉くはならなかったけど、その間、家庭を持ち人並みの幸せを得る事が出来ました。拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ104位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他30位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。