市民祭りのレシピについてですが試作品を作って検討中です。先日作ってなかなかよかったヴァージョンのレシピを紹介します。ちなみに分量についてはちゃんと計量してないので後日このレシピでいくということが決定し次第計量します。これは普通の家庭で、フライパンを使って作るやりかたなので祭りの鉄板だと工程が変わってくると思われます。---わださんの塩焼きそばver01材料:焼きそば麺、海老、イカ、レタス、ねぎにんにく、ごま油、塩、コショウ、レモン作り方:1.まず焼きそばの麺をある程度いためておく2.ごま油をひいて、薄切りにしたにんにくをいためる3.にんにくがきつね色になったらレタスをちぎって入れる4.レタスの水がある程度飛んだら、一口サイズに切った海老とイカをいれて炒める5.焼きそばも麺とねぎを追加していためる6.皿に盛り付け、レモンをかけて完成---レタスを入れて、最後にレモンをかけるのが肝です。5日のミーティングの時にできたらみんなに食べてもらいたいです。評判がよかったら材料の調達等検討したいですね。何か意見あったらください。