&サプライズをお届け。銀座メニュー:ワインリスト2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。最新の空席情報はご来店前にお店にお問い合わせください。050-3462-0777お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。ブリュットいきいきとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。余韻が長く、あらゆる機会に楽しませてくれます。アンペリアルフルーティでフローラルな香り。しなやかな口当たりと新鮮で長続きする後味が印象的なシャンパンです。アンペリアルフルーティーで野いちごのような香り。してはっきりとした果実味とやわらかな喉ごしの力強い存在感のあるロゼシャンパンです。イエローラベル伝統的なスタイルを守り黒葡萄のよさがその味に現れるように努めています。淡い黄金色でオレンジなどの柑橘系の香りがし、まろやかではありますが酸味がしっかりしている為、引き締まった味わいがします。ローズラベル美しく繊細なサーモンピンクのこのシャンパーニュは、黄金のラベルでおなじみの、さわやかでフルーティな「イエローラベル」を踏襲してつくられています。ペリニヨン作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして裁量のクリュ(葡萄畑)で収穫された葡萄から作られます。キュベふくよかで力強くありながらも、すがすがしく優雅な味わい。心に刻まれる類稀なシャンパーニュは、どのような料理も引き立てます。なかでも魚介類、白身の魚、デザート、甘みの強すぎない料理との相性は格別です。柔らかい酸味と熟した果実のニュアンス、アカシア独特の風味を感じられるボルドースタイルのふくよかな味わい。ブランフランス・ボルドー・AOC・メドック地区格付け第4級のシャトーが造る辛口白ワイン。ソーヴィニョンブラン種100%から造られるこのワインは果実味とヴォリューム感が素晴らしく魅力的です。パルグス程よい果実味とミネラルの風味、古典的なスタイルを守る造り手です。モンラッシェのテロワールをしっかりと感じさせる満足感たっぷりの白。優しい口当たりとボリューム。その酸とのバランスでキリリとしていながら豊満さを感じさせる。シャサーニュモンラッシェの王道を行く仕上がりです。柑橘類の華やかな香りを感じさせるフレッシュな辛口です。シャルドネオーク樽の香りが柔らかく調和し、バランスの取れた酸味、鮮明な果実味とかすかな大地のニュアンスがこのフルボディーのワインに、伝統的エレガンスさを与えています。リコーデクリュブルジョワ格付けのボルドーワインです。厚みと滑らかさが共存する安定感ある味わい。8,000円(税抜)―プピーユ専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。ラグランジュボルドーの格付けシャトーの中で日本の企業が購入した初めての例。1983年にサントリーが買収し、ワインの蔵の改修と畑の改良も行った結果、樹齢が上がってきた近年、すばらしいワインを造るまでになりました。カカオが香り、果実味程ほどにコク深い、クラシックなボルドーです。セギュール18世紀当時、カロンセギュールを所有していたセギュール公爵が、ラトゥールやラフィットなど他の著名なシャトーを買収し、そうそうたるワインをほしいままにしていた頃、「我、ラフィットやラトゥールを造りしが、わが心カロンにあり」という逸話があります。レスキュールワインの骨格が非常にはっきりしている。おいしいピノのお手本ワインです。デュレス質の良い自然な果実味と酸味のバランスに優れたワインです。シャンベルタン村の北側、フィサン村よりに位置する銘畑。シャンベルタンが生まれました。バローロガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあります。バローロ「10年以上経っても果実味の鮮度が落ちない」と言われるパワーを持ち、恐るべきタンニン、並はずれた力強いバローロは長命を物語っております。シングルヴィンヤードしなやかでエレガントなカベルネソーヴィニヨン。ジンファンデルカリフォルニアの国有ブドウ品種「ジンファンデル」。ジューシーで親しみやすい味わいです。ヴァレーの豊かなさまざまな畑の個性が感じられます。タンニンは自然で柔らかく、なめらかな口当たりに仕上がっています。