島いろマルシェでおいしい出会い2017年12月9日(土)と10日(日)の2日間、本部町(もとぶちょう)の沖縄美ら海水族館がある「美ら海プラザ」で、第7回島いろマルシェが開催されました。晴天に恵まれ屋外の会場にも人だかりができていました師走に突入した沖縄。日中は暖かいですが、気温が20度を切る日が多くなり、本格的な冬が近づいてきました。今回は、出店した19店舗の中から3店舗を紹介します。手づくりアクセサリーのお店「漂流ショップティーチ・ワン」サンゴや貝を海に見つけに行く事が元々好きだった秋池さん夫婦。木の実も海に流れ着く事をステキな方に教えてもらい、次の日に海でワニグチモダマの種子に出会えた事をキッカケに、木の実をメインに、シーグラスやマメやちむん(小さな沖縄の焼き物)やその時見つけた面白い物を組み合わせて製作・販売を行っています。かわいらしいデザインや、ユニークなデザインのネックレスがたくさん世界一大きいマメ(モダマ)のアイテムは秋池さん夫婦おすすめの商品です。思うほどお気に入りで、商品化する時には出来るだけ穴をあけず生きたまま持ち歩けるように工夫しながら製作しているそうです。数は少ないですが、運が良ければゲットする事が出来るかもしれません。世界一大きい豆の木のサヤはインパクト大!世界一大きいマメの他にも、日本一大きいどんぐりのネックレスやハンドスピナーを使った1点物のネックレスまで秋池さんの斬新なアイデアから生まれた魅力的な商品がたくさんありました。お二人が手作りするアイテムには優しさや温もりがぎゅっと詰まっています。木の実の魅力をたくさん話してくれました秋池さんは、沖縄本島だけではなく、離島までアイテムを探しに行くことも多いんだとか。ビーチを散策する時砂浜に注意を向けて歩いていると、手に取りたくなるような貝がらや木の実に出会えるかもしれません。地元の食材を豊富に使ったメニューが堪能できる「ガーデンレストラン美らテラス」。島いろマルシェ3回目の出店となる今回の目玉商品は、沖縄アグー黒糖カレーでした。沖縄県産のアグー豚を使用し、黒糖でコクを出した沖縄アグー黒糖カレー。スパイスの香りが広がり、アグーの味がしっかりと出て大人向けのカレーです。白いごはんとカレーの上には、地元今帰仁(なきじん)産のエリンギや色鮮やかな紅芋、うりずんが乗っていて写真映えもバッチリです。(こうりおおはし)の手前にある屋我地島(やがじじま)に、イタリアン、沖縄そば、スイーツなど様々なグルメと沖縄土産が購入できる観光施設内です。海と橋を一望できるローケーションを見ながら沖縄の食材を味わうことができます。お客様が「おいしい!」と言ってくれることが一番うれしいと語ってくれた山崎さん出品は、イベント毎に変わり沖縄アグー黒糖カレーの他に、ラフテーバーガーやもとぶ牛バーガーなど、ボリューム満点の品ばかりです。県内イベントでキッチンカーを見かけたら、食べてみる価値ありです。古宇利島までドライブの際には、途中に立ち寄ってお店でのお食事をおすすめします。沖縄産のノニを取り扱って、健康飲料水や自然派石鹸などを製造・販売する「ビューティフルライフオキナワみどりの駅」。島いろマルシェの出店は今回が初めてとなります。ニジュースに興味を持ったお客さんが立ち止まっては試飲をしていました沖縄県北部の本部町に自社工場を持ち、創業者により沖縄県産のノニの研究・開発が始まりました。県内初の元祖沖縄ノニジュースとして販売がスタート。ニジュースのパワーをみなさまへお届けしたい!と語ってくれた亀島ご夫妻ノニには、ビタミンやミネラルなど健康維持に必要な栄養素が150種類以上も含まれており、また血液をサラサラにし、体の中から毒素を排出するので便秘改善の効果があるそうです。毎日の生活にノニジュースを取り入れて、健康と美を手に入れたいですね。ピンクの可愛らしいラベルは奥様の発案ノニジュースは、自然素材100%で保存料や着色料は一切使っていないので、赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲むことができます。飲み方は、1日朝晩の2回。ストレートでは飲みづらいイメージがありますが、ヨーグルトと混ぜたりドレッシングにしたりと自分好みにアレンジすればノニジュースを日常に取り入れやすくすることができます。ニジュースは、電話で注文することができます。