crispaハナビラタケ科のキノコで、日本では夏から秋にかけてカラマツやブナなどに発生する。全体の色合いは、淡黄色から白色で、柄は厚さ1ミリ程度で平たく、高さ10〜30センチでいくつもに枝分かれし、ハナビラのように波打っているのが特徴である。登山家や、キノコ愛用者の間では、シャキシャキしておいしいキノコとして知られているが、韓国やや台湾では自生していない。中国でも発見しにくい幻のキノコといわれている。ハナビラタケのβ−グルカンに関する全ての研究発表は、東京薬科大学等の協を得て、この菌から栽培されたハナビラタケより抽出のβ-グルカンを使用している。1999年に特許出願をして2008年9月12日に「ハナビラタケ抽出物」が特許取得となった。(特許第4183326号)食品としては希な成分特許である。構造によって抗腫瘍効果が異なる多糖体をいい、単にグルカンといっても種類は多くアミロース、グリコーゲン、デキストリン、セルロースなどはその代表である。グルカンは大きくα-グルカンとβ-グルカンに分けられるが、デンプンやデキストリンなどはα-グルカンになる。β-グルカンはさらにβ(1→4)、β(1→6)、β(1→3)などに分れ、それは単糖の結合の仕方によって多糖の構造が違うことを意味している。β(1→4)グルカンというのは、セルロース(紙)のことで、また、自然界の菌類には抗がん作用があまりないβ(1→6)グルカンも多く存在する(アガリクスは、その典型)。(薬学博士)が20年以上の研究で明らかした。【やどまえとしろう】1934年、東京生まれ。課程・博士課程を経て、1970年、薬学博士の学位取得。1969年、同大学助手に任用された後、1972年、同大学の講師に昇任。1974年から1年間、米国ミシガン州に留学。2000年3月同大学教授を退官し、名誉教授になる。β-グルカンを20余年にわたって研究してきた、その道の第一人者。執筆した、β-グルカンの20年の研究をまとめた専門書。当時この教室で教授として教鞭をとり、多くの卒業生を輩出してきた。現在は、大野尚仁教授がその後を継ぐ。「くすり」に関係する技術・研究を発表する権威ある年会で、毎年全国規模で行われている。ハナビラタケMH-3およびβ-グルカンの研究も、この中で多くの発表をしてきた。「癌」に関係する技術・研究を発表する学会総会で、毎年全国規模で行われている。第61回総会では、ハナビラタケMH-3抽出のβグルカンと移入免疫療法について、ヨシダクリニック東京との共同発表を行っている。【めんえきりょく】もともと人間が持っている力で病原菌や毒素が体内に入っても、病気にかかにくいようにする力。最近では、病気にかかりにくい体を作ったり、さらには病気を悪化させないようにするために、この免疫力を高めることがよいとされている。[ホーム][ハナビラタケ][ハナビラタケMH-3の構造と活性][抗ガン作用、臨床試験でも実証][ハナビラタケMH-3の軌跡][質問(FAQ)][関連書籍]※このホームページは、株式会社ミナヘルス生産ハナビラタケMH-3の公式サイトです。許可なく複製・複写することを禁じます。最近、ハナビラタケ含有の商品について、ハナビラタケMH-3のデータを利用し、表記、販売している業者がありますが、ハナビラタケMH-3を含有されていない商品については、その情報・データ及び商品について一切の責任を負いかねるとともに、なんら関係ないことを明らかにいたします。※このホームページは、『きのこ健康読本2』『同3』『同4』『βグルカンの魅力-抗腫瘍剤の研究。(いづれも東洋医学舎刊)を参考に作られています。mina-health.Co.ltd.。