最初の営業日となります。背中を押してくれるように天気は快晴!一点の曇りなし。あは...空見上げてませんが(^^;;今日は雨の心配は無く3月上旬のポカポカ陽気にだとか!お食い始麺には最適かと。『年明けうどん』です。一年の幸せを祈り紅白をあしらった食材をトッピング!当店では紅白のお餅を今年も採用。アレンジしようかと思いましたが、今年も脇にわかめ。あるのですが当店では今週いっぱい。紅白餅が無くなり次第終了とさせて頂きます。はい今年もゆる〜くお付き合い下さいね。三陸わかめを採用致します!開業以来、わかめは鳴門わかめを香川の乾物屋さんから、他の品物と一緒に取引してきました。あの震災以来、我々が活動しているスマイルプロジェクトを通して三陸わかめを使う機会も増え、改めてわかめの良さを知ることが出来ました。今回は武蔵村山の「満月うどん」さんに漁師さんを直接、紹介して頂きお付き合いを開始!支援なんて気持ちよりも、いいものを美味しいものを使いたいの気持ちの方が勝っています。今年の蔵之介わかめにもご注目下さいね!さて時間が来てしまいました。本年もどうぞよろしくどうぞ!さあ気合い入れて参ります。本年もどうぞよろしくお願い致します。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。