柏餅のレシピ、教えていただきありがとうございました。柔らかくおいしくいただけました。貴社のおかげで、周りではちょっとした和菓子名人の異名をいただいております。これからまだまだ季節の和菓子を作って楽しみたいと思っています。今回、はじめて利用させていただきました。この春、友人たちとお花見を企画したのですがど~しても桜餅を持参したくて道明寺粉と桜の葉をスーパー等で探し回りましたが見つからず、最後の手段!!と思ってネット検索しました。数日前で間に合うか・・・と思ってたらすばやい配送で本当に助かりました。貴社の簡単レシピも利用させていただき簡単なのに超おいしくできました。お花見でもとっても好評でした。