クッキングスクイーザー」は、ミックスジュースやヘルシーメニューにも活用できて、素材本来の美味しさと栄養を味わえる、体にうれしい商品だ。クッキングスクイーザー」は、ミックスジュースやヘルシーメニューにも活用できて、素材本来の美味しさと栄養を味わえる、体にうれしい商品だ。yunosuke私たちの健康や美容に欠かせない「食」。この食を通じて、身体の内側から美を育もうというのが東芝の「BIOTY(ビオティ)」シリーズだ。ギリシャ語で「生命」を意味する「BIOS(ビオス)」と、英語のBEAUTYを組み合わせたこの新シリーズは、近年注目されている食事へのアプローチをグッと楽にしてくれるだろう。クッキングスクイーザー「JM-S10」だ。スクリューがゆっくりと食材を押しつぶしながら搾るため、一般的なカッター式のジューサーに比べて回転時の熱の発生を避けて、栄養素をより多く含んだジュースに仕上げることが可能。りんごジュースではポリフェノールの一種のクロロゲン酸が約30%、マンゴージュースの場合ではビタミンCが約16%多く含まれる。低速圧搾方式と刃のないスクリューにより空気の巻き込みが少なく、ジュースの舌触りも非常に滑らかだ。果物同様、ジュースの材料として人気のある小松菜やレタス、キャベツといった葉物もしっかりと搾れる。葉物は薄くて搾りにくく、ジュースにするとすごく少なくなってしまうと感じたことがある人もいるだろう。BIOTYクッキングスクイーザーには、通常モードよりも約64%低速で搾る東芝独自の「葉物モード」があり、通常モードに比べ約7%多くジュースを搾ることができる。通常のストレーナーに加えて、これまで搾りにくかったマンゴー、キウイなどの柔らかい素材のために、網目が細かく柔らかい専用のストレーナーも付属。りんごがしっかり搾れるドラムキャップ(りんご用)も用意されており、食材に合った搾り方ができる。本体は高さを抑え、キッチンで使いやすいコンパクト設計。「ジュース&カクテルレシピ」「ジュースアレンジ&せんい質レシピ」のレシピブック2冊を付属。定番のジュースだけでなく、ミックスジュースやカクテル、温かいスープ、ジュースを搾るときに出るせんい質を使ったレシピなど、多彩なレシピが掲載されている。毎日の食事が楽しくなるだろう。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。