comment最近のマイブームは、蕎麦を食べることです。以前から蕎麦は好きだったのですが、「体を絞るために食事にも気を配ろうじゃないか」、ということで、ランチには毎日蕎麦を食しています。確かに、蕎麦は美味しい。毎日食べていたらさすがに飽きてくるので、味に変化が欲しくなるものです。そこで始めたのが、“蕎麦の美味しいレシピ探求”というわけ。納豆・オクラ・モロヘイヤたっぷりの「ネバネバと新生姜の酢漬けトッピング蕎麦」や、たくさんの野菜をボイルした「野菜たっぷり蕎麦」、自家製油そばのタレで食べる「油蕎麦」を作ってみたりと、色々な蕎麦レシピを考える日々です。今回、新たな蕎麦レシピが誕生したので、ご紹介します。ボイルしたしめじ、家庭菜園で収穫したミニトマトを使ったトマトソースと粉チーズをかけた、「イタリアーノ蕎麦」です。美味しそうな雰囲気じゃありませんか?“和”と“伊”のコラボレーション、思ったよりは悪くなかったです。トマトソースの味のベースを和風にした方が、良かったかな。あと、蕎麦はやわから過ぎない方が、トマトソースには合う気がしました。蕎麦に合うトマトソースの完成目指して、試行錯誤は続きます...。いえば先日、「おそばのパスタ(タリアッテレ)」という商品が販売されていることを知りました。製造販売は、日穀製粉。人気なのか、Amazonでは一時的に在庫切れ。サンクゼールの「そばパスタフィットチーネ」は在庫があったので、こちらをポチりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Buzthemes.。