リキュール・日本酒などをリーズナブルな正規価格でお届けします。リンク集ショッピングカートカートの中身カートは空です。前割り16°にした焼酎です。私事(中園専務)、毎年、お盆に、実家である鹿児島(桜島)に家族を連れ里帰りをします。田舎なので、親戚や近所の人達が集まり酒盛がはじまります。これまで人生の中で当たり前の光景でした。テーブルには大皿料理が盛られ、囲むように宴会がはじまります。最初は、ビールで乾杯!時間がたつにつれ、「焼酎」「お湯」との声。みんな焼酎のお湯割りを飲みだした。時間は過ぎ、気づいた時には、料理はスッカリと無くなり、焼酎もほとんど空になっていた。私(専務)は、これだ!と思った。欠点が・・・お湯割りを作ってくれる人、また、都度によって、濃度・熱さが、まばらな事。焼酎も台無しであると!実際、わたしが10回「同じ度数・温度に作れ。」と言われてもできない。こだわった料飲店さまでは、自分なりにお店で各焼酎の“前割り”した商品を提供されている。良い、ミネラルウォーターで割っても、化学的には分からないが仕込み水で“前割り”したほうが一番なじむのでは?その発想から、作りました。試行錯誤を繰り返しベストコンディションは、16.5°の状態だと思いました。“ぬる燗”にすることによって、ハダカ麦で仕込み、常圧で蒸留したお互いの特性の、味や香りが引き出されておりました。前割り】を発売することに至りました。どの「こだわりの蔵元さまも“お湯割り”で、へたらない!」焼酎を作っている。