8件のコメント今朝の朝食は浜松町(住所は芝)にあるポコベーグルカフェのベーグル。昔、ロスの親戚のうちにしばらくいた時、初めてベーグルを食べてからすっかりベーグル好きになった私。あのお店の名前、なんだったんだろう。普通のチェーン店だったと思うんだけど、思い出せない。そのときのあのモチっとしたベーグルが忘れられず、それ以来ず〜っと東京で買えるあのベーグルの味を求めてきたのでした(大げさ)ここのベーグル、お店に並んでいるのをつかんだ瞬間、「あ、違う。カッチカチなんだもの。なにごとも食べてみないと分からないしと、何種類か購入。このままじゃ絶対食べらんないと思って、店員さんに「おいしい食べ方ってありますか?」と聞いた。したら、な〜んだ、ちゃんと「召し上がり方」の紙があるんじゃん。それによると、カリカリのベーグルにするには500~750wのトースターでじっくり5分。カリもちのベーグルにしたければ500wの低温でじっくり5分。トースターがない我が家。仕方がないのでオーブンで5分ほど焼いてみた。したら〜!モッチモチにはならないけど、柔らかくなったよ♪よかった。右のチェダーチーズのベーグル(そんな名前ではなかったかな?)は黒こしょうがしっかり効いてて結構辛い。香りはチーズだけど、スパイスの主張がすごくてチーズの存在を忘れてた(笑)左はオレンジチョコのベーグル。娘はこれを見た瞬間「わ〜ドーナッチュ〜♡」と喜んでいたけど、一口かじると「あれ?」みたいな表情。それでも半分くらい食べました。大人でもひとつで結構おなかいっぱいになるかも。夫も、ベーグルひとつとりんご一切れでもうお腹いっぱい!だって。ここのベーグルはカナダのモントリオール式ベーグルなんだそうで、*塩を使わない*卵を使う*ハチミツ湯で茹でる*石窯で焼くのが特徴なんだそうだ。歯ごたえのある、素朴な味のベーグルがお好きな方にはいいと思う〜!クリームチーズとかブルーベリージャムとかを添えるとよりおいしくなるかも☆ここのは用途や気分次第でまた買うと思う♪(微妙な表現でごめんなさい)ちょっと子どもには固いけども、しっかり味のあるスープと一緒にたべるときとかにはすごく合うと思う。ベーグルだけをそのまま楽しみたいときはちょっと違うかな。いう意味で、用途や気分しだいなベーグルかなと思うのでした。茶ノ縁cocomiuRe:mumucoさんへお!ここにもブルーベリー&クリームチーズ好きな方が♪やっぱりあの組み合わせが最高ですよね。お茶会の方は日程が未定なのですが、近いうちに発表できたらと思います!でも、ベーグル。作るのかな?おくるさん次第ですが、多分、茶菓子だからちゃちゃちゃ〜っと作れるものなんじゃないかなと。私もベーグルなんて、大学生になって初めて知りました。実家暮らしのころはファーストフードすら滅多に食べなかったくらいですから。私は、ベーグルと言えば昔からブルーベリーベーグルにチーズクリームが挟まったやつが大好きで、そればっか食べてました。都会は色々なベーグルが食べられて、専門店まであって(故郷が田舎なもので。ベーグルのお店があるなんて知らなかった)上京したての頃はびっくりしたのを覚えてます。できればモチモチがいいが(しつこい?)やっぱりカナダの方にはちょっと固めのベーグルの方がお口に合うのかしらん?土曜日、楽しみにしております〜!Re:tamogooさんへ旅ベーグル!!そう、谷中に行った時、寄りたかったんです。すんごい近くまで行ったのに、どのお店か分からなくて。売り切れで閉まってたんですね。あったかくなったら谷中散歩しに行きたいです!そのときは絶対旅ベーグル。tamogooベーグルおいしそう!オレンジチョコって、もう聞いただけでお腹いっぱいです〜笑ポコベーグルって名前もかわいいですね。私ももちもちベーグルが好みです。谷中にある「旅ベーグル」もおいしいですよ。雑誌にもよく登場するのでご存知かもしれませんが。「旅ベーグル」http://www.tabibagel.net/Ritzわ〜ベーグル!私も大好きです☆シンプルだけど、ブルーベリーベーグルとプレーンクリームチーズの組み合わせが一番好き!カナダで学生時代もバンクーバーにいた時もだいたいベーグルが朝ご飯でした。ヨガトレーニング中にバンクーバーのキツラノってエリアのビーチの側にあったベーグル屋さんのサンドイッチにハマってそれもってビーチでランチした楽しい思い出があります。カナダの友人のお兄ちゃんもモントリオールのベーグルが世界で一番美味しいと言ってました。ジュリコちゃんのドーナツって思って食べた時の顔見たかった!笑では今週の土曜日にくるちゃんも〜☆cocomiuRe:くるちゃんへBAGLE&BAGLEじゃないんだよねえ。聞けばいいんだけどさ。英語のメールって若干面倒でいつも後回しにしちゃうの。ベーグルって、もちもち系が好みだから、どうしてもあのもちもち感を求めちゃうんだよね。ロスだけで有名だったのかもしれないし、ロスでもロングビーチ付近だけだったのかも。ベーグルの味だけは忘れられないという。Re:近江さんへ小さい女の子が大好きって。毎回検索しなくて結構です!とお伝えください(笑)怖いから。どの写真のことをおっしゃっているのか分からないけど、生まれたての写真なんて載せた記憶がないので、別人かも。出産直後ってことではなく?まあいいか。最近そんなに掲載してないし、うちの子のことは気にしないでスルーしてください(笑)近江ベーグル美味しそう!知人で、小さい女の子が大好きな人がいるんですけど、ここのブログを紹介したら、お宅のお子さんのことすごく気に入ってました。Yahooで毎回画像検索してる位(笑)私もそれで知ったんですけど、「ジュリコ」で検索すると本当に大量の画像が出てくるんですね。生まれたての写真まであってちょっとびっくりしました。すごく可愛かったけどくるちゃんポコのは確かにかためだった。?一番大きなベーグルチェーン店は。わたしずっとここの汐留店で学生時代バイトしてました。サンドウィッチの作り方を覚えたかったのと、ほんとはだめだけど残りのベーグルがほしくて。笑ここのはもちもちやわらかくてすごく美味しい。小さい頃の動画のみです。アジアドラマ、片付け、断捨離・・マイワールドを楽しみながら生きています。Attention!当blogの記事内に掲載されている写真、文章の転載•無断使用は固くお断りします。Themegraphy。