(生姜チューブでもOK)【A】の調味料を合わせておく。【作り方】1フライパンに米油を入れ、生姜と鶏ひき肉をいれます。2鶏ひき肉の色が白っぽくなったら人参を炒めます。3人参に火が通ったらもやしを入れ軽く炒め、【A】をいれ、水分を軽く飛ばして火を止め出来上がり。POINTもやしは、炒めすぎない。鶏ひき肉の代わりにツナでも代用可能です。NadiaInstagram/LINE更新情報/Instagramただいま1504名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。(#食材2品)2019年03月30日おはようございます。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。桜の季節になりましたね〜。桜が咲いてる時、青空で暖かい日があると良いですね。ご訪問とても嬉しいです。していってくださいね。続きを読むおはようございます。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。桜の季節になりましたね〜。それなのに寒くてびっくり!!桜が咲いてる時、青空で暖かい日があると良いですね。ご訪問とても嬉しいです。していってくださいね。下記のスパイスモニタープレゼントをいただきました。スパイス大使として活動しております。Nadia応援クリックしていただけたら嬉しいです。今回この2つの中から使用したのは、わさんしょう。こちらをドレッシングの中に入れ、菜の花ともやしでサラダを作りました。“シビれる辛さ”は清涼感とうまみがしっかり♪おそばやお茶漬けステーキなどにあいそうです。わささんしょう本わさびのツーンとくる辛味と、ぶどう山椒の清涼感のある香りとシビれる辛さを組み合わせた、クセになる味わいが楽しめる薬味です。うまみのある藻塩を使用(食塩中、藻塩22%使用)。さまざまなメニューに使えます。>>今月の注目お助けアイテム!ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>シビれる辛さの花椒と後引く辛さの唐がらしをバランスよくブレンド。この1本でクセになるおいしい辛味をプラスできます。いろいろな中華料理やフライドポテト、唐揚げなどにおすすめです。・もやしは、たっぷりの水で良く洗います。・菜の花は、根元を1センチほど切って水で洗い、半分に切って下の茎と上の蕾にわけます。上下でゆで時間が異なるので先に分けておくのがポイントです!長い物は食べやすい大きさに切る。【レシピ】1お鍋の水を沸騰させ、塩小さじ1/4と、酢小さじ1(分量外)を入れます。モヤシを入れたら、強めの中火で30秒~1分茹でます。モヤシが茹であがったらザルに上げて水を切り、冷水で冷まし、しっかり水切りをします。2菜の花は、おなべの水を沸騰させ、小さじ1(分量外)を入れ、茎を先に茹で、同じ頃合いで茹であがるよう蕾を茹で時間がきたら火を止め、ざるにあげ冷水で冷まし、水切りします。約30秒3ボウルに【A】の調味料をよく合わせ1と2を混ぜ合わせ出来上がり。春を感じルナサラダほんの痺れがアクセントになり美味しいですよ。作って頂けたら嬉しいです。POINTもやし、菜の花は、しっかり水切りをします。お好みで辛さをご調整ください。※写真、レシピの無断転載等は、ご遠慮頂いております。ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報Instagramただいま645名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。/ありがとうございます。#ヤマキだし部#簡単】2019年03月05日こんばんは~。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってくださいね。ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です。続きを読むこんばんは~。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってくださいね。ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です。冷蔵庫に残っていたキムチを活用!お出汁&味噌&キムチは、美味しい旨みの重ね合わせ!ヤマキの基本のおだしで簡単に美味しいラーメンが出来ますよ。Nadiaポチッと登録して頂けると嬉しいです。応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。万能ねぎ:適量すりごま:お好みで。焼きあごと焼き煮干し(いわし)の合わせだし」お鍋に水400cc基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取りだします。・ゆで卵、縦に半分に切る。・万能ねぎは、小口切りに切る。【作り方】1鍋にごま油を入れ、【A】の生姜とにんにくを入れて火にかけ、弱火強で熱し、香りがたったら豚ひき肉を入れ炒める。2豚ひき肉の色が変わったら1の鍋に【B】を入れ水を100ccプラスし中火で煮る。※ここで別鍋にて沸騰したお湯で中華麺を茹ではじめます。規定時間になったら湯切りする。32が沸騰したら味噌を溶かし入れ、味見をし、(足りない時は、味噌を足す。3器に麺を入れ、3を入れ、ゆで卵、万能ねぎ、お好みですりごまを盛りつけて出来上がり。POINT1人前増やす時は、食材2倍で。お味噌は、大さじ2.5から様子を見てお好みで入れて下さい。中華麺は、太麺がおすすめです!ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報/Instagramただいま608名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。