とろ~りボリューミー!かさましモチモチお餅ハンバーグ!|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。今年もやっぱり余っちゃったお餅......。(すりおろし)■下ごしらえ・玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れ、オリーブオイルを小さじ1杯かけて、レンジ600Wで2~3分加熱して粗熱をとっておきます。・切り餅1個を2等分にして、耐熱皿に水と一緒に入れて、レンジ600Wで20秒熱しておきます。(中心に入れる用)・大葉をできるだけ細い千切りにします。(1/2に切って重ねて、ちょっと丸めて切ると切りやすいです。)・ソースの材料を鍋に入れて沸騰させて、弱火で2~3分ほど煮詰めます。■作り方(調理時間:60分)1タネに一緒に混ぜる用にお餅を一個、1cm角に切ります。2ボウルに合い挽き肉、レンチンした玉ねぎ、卵、刻んだお餅とナツメグ、調味料を入れて粘りが出るまでよくこねます。3ハンバーグのタネを2等分にして真ん中にくぼみを作り、レンチンした切り餅1/2個をくぼみに入れてお肉で包みます。焼いている途中にはみ出ないように、中心にお餅がくるように注意しましょう。(時間に余裕があれば、1〜2時間ほどハンバーグのタネを冷蔵庫で寝かせましょう!味や水分が全体になじんで、よりふっくらおいしくなりますよ!)4フライパンにオリーブオイルをひいて、ハンバーグを乗せて中火で4分焼きます。片面に焼き目がついたら裏返してフタをし、弱火で約8分ほど蒸し焼きにします。竹串を刺して、透明な肉汁がでて、中のお餅が柔らかくなっていればOKです。ちくわのゆかり揚げ00:30おやつにも。のび〜るチーズのちくわアメリカンドッグ00:41調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ00:31パクパク食べられる。ひと口今川焼き00:45白玉粉でもちもち。甘辛しょうゆのじゃがいももち00:55朝食にぴったり。「食」と「女性」が主役のライフスタイルマガジンの人気記事ホットケーキミックスで簡単。ピザパン00:52噛めば噛むほどうま味が広がる!「旨辛ごぼう唐揚げ」00:50調味料いらず。瞳のプロが本人の目...03:224藤原竜也&竹内涼真『太陽は動かない』新キャストに多部未華子ら豪華俳...00:305子猫に近づきたいけど、勇気が出ない柴犬さん。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。