>一品足りないときに!小松菜とベーコンのさっと炒めの作り方2015/12/11Tweetこんにちは。小松菜とベーコンのさっと炒め。なんてことない一品なのですが、何度食べてもうまい。簡単なので、一品足りないって時にさっと作れて重宝してます。適量ニンニクすりおろし作り方フライパンにオリーブオイルを加えて、ニンニクすりおろし、ベーコンを炒める。5cmくらいに切った小松菜を加えて炒める。茎の固い方から加えて、続いて葉の部分を加える。塩、黒胡椒で味付けし、小松菜が少ししんなりしたら完成。ポイント小松菜は、茎の部分から炒める。葉の方が火が通りやすいので、均等に火を通すため。小松菜は炒めすぎず、シャキシャキに仕上げると美味しいです。