日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。鶏を戻し入れに絡めました。ふかしたジャガイモもいっしょに。ジャガイモの表面の汚れをとって、蒸し煮にしました。ジャガイモの上部に切れ目を入れて、塩・胡椒・チーズをのせて、オープンで焼きました。ソースがおいしい~ジャガイモを切って水にさらしてから、軽く塩ゆでし、熱いうちに、シソソース(シソ・オイル・ニンニクおろし・生姜おろし・塩・胡椒)と和えました。野菜に火が通ったら、牛乳を入れ、塩・胡椒で味付けをしました。箸休めに最適きゅうり・水菜・カリカリに焼いたジャコ・ポン酢・梅肉を和えました。よろしければ、クリックをお願いします。