飲食店など10店舗立ち上げに携わる。整理収納アドバイザーを取得するほど綺麗好き。何をきっかけに作らなくなったのか??ヨガを始めたからかな(笑)その時集めたパンを作る時の道具はボウル、麺棒、パケだけ残し全部手放した。手作りでパンが作れるのに、なぜかホームベーカリーまであった。考えるとそれだけあれば何でも作れる。電子レンジを手放したいって思ってたけど、こればかりはオーブン機能や発酵と便利すぎてなかなか手放せないところ。これがないと絶対つくれないってのはほとんどなくて、アイデア次第で既存のモノも楽しめる。大きくて食べるのに躊躇するスイカだってアイスバーみたいだと、なぜか食べたくなるから不思議。来月はそんな話をオープンスペースで講座としてお伝えします。「シャウチャ・清浄」です。レッスンの様子やKAZUEの雑談を週1、動画で配信しています。外部のレギュラーレッスン&単発での出張レッスンをご希望の方はお問い合わせからご連絡ください。外部レギュラーレッスン希望単発出張レッスン希望メッセージ本文(例)○○での講師をお願いします。-KAZUE経営歴16年。