え症による効果的な料理・スープ・スムージーの作り方たのまなの通信講座は...野菜や果物の正しい知識を学びアドバイスができる専門家としてベジタブル&フルーツプランナー認定資格を目指すことができる通信講座です。体調に合わせた野菜と果物の選び方や調理方法や提案の仕方を学べますね。自然に体を直す自然治癒力を高める中医学についても学べます。■美味しく効果的に野菜を摂取する方法ユーキャンの通信講座は...野菜に関する知識やレシピを学ぶことができます。他の講座に比べると際立った学習内容というよりも一般的な野菜の調理方法や保存方法などが学べる講座ですね。500種類以上の野菜と果物のおすすめの食べ方を掲載している図鑑が好評です!また体調の症状別に提案できる食材別レシピが112点も学ぶことができます。■野菜や果物の魅力的な伝え方と活動ノウハウキャリカレの通信講座は...学べる調理方法や活用方法の種類が210品種と多い!新しい調理方法を知ることでおそらく今まで味わったことのない野菜や果物に出会えそうな通信講座です。意外と私たちがついつい食べている食材の食べ合わせってお互いの栄養素を壊してしまっている事が多いみたい!栄養素を何倍にもアップさせる最も効果的な食べ合わせも学べますよ。和野菜、山菜など幅広い野菜ノウハウが学べます。体の不調を整える野菜レシピもその日から実践できます。日頃食べてる野菜の栄養を最大限に高める食材の組み合わせ方も教えてくれます!お子さんに是非取り入れてみたいですね(笑)また自宅で「野菜コーディネーター資格」が習得できるのはこのがくぶんの講座のみとのこと。■164種類のヘルシーレシピを学べる■カフェや教室の開業ノウハウを学べるハッピーチャレンジゼミの通信講座は...無添加食材を使ったオーガニック料理やヘルシー料理のレシピを主に学べる通信講座です。旬な野菜の知識や調理方法も学べますよ。ヘルシー料理や保存食・発酵食の作り方がメインのようなので野菜そのものの知識の学習であれば上の通信講座がおすすめです。カフェや料理教室などを開業するノウハウも教えてくれます。野菜を使った豊富なレシピが学べる通信講座です!もちろんどの通信講座も民間が認定している資格が取得可能です。「この資格が就職に有利!」ということはないようですね。」っていうサイトで全部の資料が無料で取寄せ手配できちゃいますw(゚o゚)wオオー!しかも約2分くらいの簡単入力で済みます!全部の資料じゃなくても自分で欲しいスクールの講座資料を選ぶことができます。