先行試食会』を開催する。今回が初開催となるニコラシャールのファンイベントでは、ニコラシャールブランドができるきっかけとなったストーリーや、シェフの物作りに対するこだわりを初公開する。ラシャール本人とお客様が触れ合う事ができる機会を多くとり、1時間という時間をファンの方とのみ過ごす、スイーツ業界では珍しいプログラムを実地予定。春の新作「うさぎシュークリーム~さくらチェリー~」を本邦初公開。ラシャールが来日するきっかけとなった、母からもらったカレンダーの、桜の木の下にいる白うさぎの絵をイメージしたそのシュークリームは、ニコラシャールのおいしさの原点でもあるフランスの家庭料理を教え、今日まで支えてくれた母への感謝の気持ちを込めた新作となっている。このイベントでは、参加したお客様に無料で提供。どこよりも早く春の新作を食べる事ができる。普段はゆっくり見られないシュークリームの製造過程を実際に見てもらうプログラムや、イベントでしか食べる事ができない、二コラシャールがお母さんから教わったフランスの家庭料理を、限定で用意。他にもゲームやニコラシャールからのプレゼントなど、様々なプログラムが予定されており、ニコラシャールの魅力を存分に感じる事のできる内容となっている。ラシャール銀座本店では、今後もイベントを開催する予定。春爛漫!鎌倉五郎から春限定『さくら茶半月』が登場。%])が発表されています。