日本だと牛丼や定食屋さんで安くて美味しいご飯が食べられます。土地勘のない海外だと安くて美味しいものを食べるのは難しいです。自炊なら料理の腕にもよりますが、美味しいものが安く食べられます。海外でも簡単に作れるレシピをご紹介いたします。下記のレシピは1食1~2ユーロくらいで作れます。鍋で炊くのは簡単ですが、上手に炊くのは難しいです。計量カップなんて持ってないですし。大雑把な人用に米を研いで目分量で米と水(米1:水2くらい)を用意します。(30分くらいそのまま置いておくといいらしいです)あとは鍋を火にかけるだけ。水がなくなって味見した時に固いようなら水を追加します。水の量は何回か作って慣れるしかないですね。上記の米を炊くレシピの水分を多くするだけでできます。足りない水分は途中でどんどん追加して、好みの固さになるまで炊きます。たまごをいれたり、塩のみでも胡椒をかけても美味しいです。調理時間:30分トマトソース(0.5ユーロ~)を購入します。移動で持ち歩くのは重いので、滞在日数で使い切れる分を買いましょう。水とトマトソースで米を炊きます。米の固さは水で調整します。ベーコンを入れると美味しいです。ペペロンチーノ風(唐辛子なし)調理時間:30分パスタを茹でます。並行してオリーブオイルをひいてニンニクを入れてフライパンで熱します。ニンニクが焦げてきたら、タマネギやベーコンなどを炒めます。塩、胡椒で味を調えます。茹で上がったパスタをフライパンに混ぜてソースとからめれば出来上がりです。最悪具がなくてもそこそこ美味しく食べられます。上記のペペロンチーノのソースにトマトソースをいれるだけです。油をひいたフライパンで塩コショウで味をつけた肉を炒めます。焼けたら醤油をかけても美味しいです。野菜でも応用できます。ご飯を同時に作るのがめんどくさいときはパンで代用してます。肉のボイル調理時間:15分オイルがないときに使えるレシピです。お湯を沸かして肉を投入します。火が通ったら皿に取り出して醤油や塩などで味付けます。油っこい味に飽きてきた人には食べやすいと思います。コーンとパンチェッタの炒め調理時間:15分コーンの缶詰とパンチェッタを購入。ベーコンでも肉なしでもいいです。オイルと塩コショウで炒めます。バターがあれば尚良いです。豆の缶詰を購入します。そのままでも食べれますが、砂糖を入れるとぜんざいみたいになります。ゆでたまご調理時間:15分たまごを茹でます。長めに茹でれば間違いないです。外で観光中のお昼ご飯に便利です。パンとマヨネーズ調理時間:5分パンにマヨネーズを塗ります。ハムやチーズがあるとなお美味しいです。こちらも観光中のお昼ご飯に便利です。僕は公園などその場所で作ってます。グリーンサラダ調理時間:5分オシャレな感じのサラダ用の野菜が1~2ユーロくらいで売っています。1袋で2~3食分はあります。こちらにオリーブオイルをかけて塩コショウで味と調えれば完成です。チーズをかけても美味しいです。予防接種についてを考えるのってめんどくさいですよね。僕もぎりぎりになっ...記事を読む世界一周:パリでのバックパッカー生活費用(2016年)2016年9月に世界一周の2カ国目としてパリに1週間ほど滞在しました。その時の大まかな費用について公開します。バックパッカー旅行の参...記事を読む世界一周旅行の荷物・持ち物リスト東南アジア周遊の旅45日間を過ごしたときの荷物一覧にそのときの経験を踏まえて、世界一周に向けて荷物を選定しました。※背景色が、黄色は...記事を読む【コスタリカ】オスティオナルへのバスでの行き方、宿、コンビニ情報コスタリカのオスティオナルでアリバダという現象が発生します。アリバダとはウミガメの一斉産卵のことです。アリバダを見るためにオスティオ...記事を読む東南アジア周遊旅行ルートプラン(初めての一人旅におすすめ)僕が初めて東南アジアを一人旅したときのルートと計画の仕方をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。管理人:パンサーアラサーの元システムエンジニア。愛知県在住のインドア派。2016年8月から世界一周の旅をしています。