日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Wed)先週水曜日の夕ご飯は、レンコンを使った料理でした。レンコンの肉巻きフライ、レンコンボールフライ、豆腐のフライ酢水につけておいたレンコンの水分を切り、レンジで加熱し、一部は粗みじん切り、残りは水切り豆腐、塩とともにフードプロセッサーにかけました。フードプロセッサーにかけたレンコンダネ、粗みじん切りにしたレンコン、コーン、インゲンを混ぜ合わせ、豚ウデで巻き、フライ衣をつけて揚げました。残ったレンコンダネはポール状に成形し、フライ衣をつけて揚げ、水切り豆腐は、軽く塩胡椒をしてフライ衣をつけて揚げました。お皿に、フライ、コーン、サツマイモチップス、レタスをのせました。フライは、紅塩を軽く振っていただきました。すりおろしレンコンのもちっ、刻んだレンコンのシャキッ、コーンのプチッが楽しい料理でした。フライを揚げる前にサツマイモチップスを揚げました。ッの食感がたまりませんでした。白ご飯のおともは、焼いたスパムでした。おにぎりにしようと思いましたが、そこまでたどり着けず。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。(Wed)三室戸寺蓮園で撮った写真をアップします。2016.07.01)蓮園の写真を撮っていたら、気になるものがあって、それらを写真に撮りました。葉っぱのクルリン♪ハートの形にも見えてテンションアップ。このあと、実になるのね。蓮の葉っぱに整列した水玉たち。クルリンとして可愛いかったです。木陰にある石のベンチにすわってカメラを上に向けてパチリ。三室戸寺の記事はあと1回で終わります。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日夕ご飯です。クリックをお願いします。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。