いったシンプルおかずもいいけれど、おかずもなくていいくらいです。味噌をポットのお湯で溶かして簡易スープにしたり。玄米だけで美味しいので、ものぐさ度があがります。以前も少し↓の記事に書いたのですが、写真付でご案内したいと思います。美味しく炊くコツは、『十分に水に漬けること』です。水を吸い込んで柔らかく炊き上がります。****私の炊き方****1.タッパーに玄米を入れ軽く洗います。その後多めに水を入れて放置します。2.10時間くらいすると、玄米が発酵し始めます。息してるみたいでかわいいです。3.少し水がにごり、香ばしい匂いがするまで放置。秋冬なら1日置いた方がいいかな。4.にごった水は植木にやり(栄養たっぷり)、新しい水で洗い、水をいれます。玄米の倍(玄米がコップ1杯なら、水2杯)の水を入れます。このときは梅干と黒豆を少し加えました。5.そして強火!6.沸騰したら弱火!7.段々水が減っていき、表面に穴が開いてきます。8.おこげっぽい香りがしたら火を止めます。このとき早めか遅めかでおこげが変わってきます。2,30分放置して、かき混ぜてご飯が鍋につかなければ成功です。炊くときに一緒に入れると美味しいもの*梅干*昆布*レモンバームやカモミールなどのハーブティ。冷凍も解凍もしません。不味くなるから冷凍ご飯ってなんであんなに不味いのでしょうね・・・。サランラップの味がするのは私だけでしょうか。冷えても玄米は食べ方次第でかなり美味しいです。おすすめは超シンプル*お茶漬け、梅茶漬け*卵と塩コショウだけのシンプルチャーハン。ニラを加えるのも美味しい。*おかゆもともとが美味しいものは、手間をかける必要がありません。時間さえかければいいのです。玄米はお米屋さんで買っています毎回2キロ+米ぬかを購入しています。大体1キロ500円くらいだから安い買い物ではありません。美味しい玄米だけがいいです。最近のお気に入りブロ...2017-05-27永遠に頑張らない。永遠に今のままでいい。以前こういう記事を書いて、検索にひっかか...2017-04-16トースターと薄力粉で作るハーブ&スパイスピザどーん。ベ...2017-04-14A○onに行ったらとても後悔した。(1)注目記事はてなブログをはじめよう!slowinputslowoutputさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。