ラデュレ:本日のショコラ散歩マニア百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。最終訪問日:2012年6月17日カテゴリー:フランス1862年、フランス南西部出身のルイ=エルネスト・ラデュレさんがパリにパン屋さんを創業したのだそうです。その後パリ初のサロン・ド・テとして営業をしたのだそうです。ピエールエルメさんがシェフパティシエを勤めていたそうで、現在「ラデュレの看板メニュー」といわれるものの中にはピエールエルメ作の物も多いようです。パリの本店はミントグリンを基調にしたクラシカルな雰囲気。前回のたびでは訪問できなかったので次回こそ!と狙っています。LADUREEのショコラショは店内写真撮影禁止とのことで写真無しです。ピエールマルコリーニほどではないけれど、かなり濃いめのショコラショ。おなじみの淡いグリンと白の配色のカップと銀製のポットにたっぷり2杯分。眺めながらのティータイムはなかなか良い気分です。コレで1500円は納得。2012/06/17ラデュレのボンボンショコララデュレのチョコはかわいい箱入り。ミルクガナッシュ香りは良いけど甘いし、ダークプラリネはさらに甘すぎ。