今や日本中のいたるところでB-1グルメや肉フェスなどを始め、食にまつわるイベントが開催されています。その中でも比較的歴史があるのが、ビアフェスです。飲食店におけるビールの提供方法は、大きくわけて2つです。1つは、瓶ビールにグラスを添えて提供するスタイル。1つが、瓶ビールではなく樽から直接ビールを注ぐ、いわゆる「生ビール」のスタイルです。2018/01/19レストラン数年前からじわじわと人気が再燃しつつあるクラフトビール。人気のクラフトビールをドリンクメニューに追加したことで、多くのクラフトビールファンが全国から訪れるお店になったと言われる店舗もあるとされます。2017/12/25居酒屋ビールはワインのように、作られた年代やビールの品種など、ワインではよく語られるうんちくが語られにくいお酒です。2017/11/28居酒屋ビールには一般のビールから黒ビールまで種類はいろいろとあります。それどころか、一般のビールでも実は「ラガー」と「生」は製法が異なります。2017/07/27居酒屋ビールは私達の日常に最も親しみ深いお酒の一つと言えるのではないでしょうか。仕事終わりの一杯と言えばビールという方が多いのではないでしょうか。会社の帰りに飲むビールは格別で、そのために仕事をしていると豪語する方もいるかと思います。居酒屋のメニューを開発するとき、オリジナルメニューを考えるのは楽しいものです。忘れてはならないのがどこの居酒屋でもよく見る「定番メニュー」です。