☆☆☆うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。俺って釜あげ犬?いえ四国犬「ヤマト」です。一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。疑似餌に釣られたうどん屋さん管理者ページこのブログをリンクに追加するアクセス(2007.03〜)コメントの編集NAME:MAIL:URL:COMMENT:先日は遠いところ足を運んでくださってありがとうございました。粉はまだ手をつけていませんが、だんだんと在庫も減ってきたので、試し打ちをしたら報告しますです。この金トビの粉は製麺の時の色を見ると、黒っぽくなりそうな感じですが、茹で上げるときれいな白なんですね。エッジもあって食欲をそそりますね。僕の方は高松で懸案になっていた宿題を解決するべく実験モードで今晩は終了です。後ほど覗いてみてください。L'Imagination。