カラダ想いのおうちごはん。夏の和菓子風流で良いですよね~。下記は、私が作ったわらび饅頭。夏の和菓子風流で良いですよね~。下記は、私が作ったわらび饅頭。20個作ったので色々な方に試食をお願いしましたが美味しぃ~と大好評でしたもう一つの和菓子も素朴な味がいいね~。道具があまりいらないのでさっそく材料購入。「ひとちゃんの作るケーキ美味しい~。」と甥姪、嬉しいことを言ってくれました。1年後に会う時には、もっと美味しいもの作ってあげられるように頑張りたいと思いますこのところ暑さに負けて寝不足になっています。おまけに一昨日寝違えたようであちこち痛くて寝ていてもそれを感じて起きるくらい痛いです来週1週間は、一足早い夏休みを取り、青森へ帰省します。この時期の帰省は、かなり久しぶりねぶたのシーズンなので楽しんでこようと思っています。お友達の結婚式のブーケも素敵なものができるように頑張ってきたいと思います。いうわけで一週間お休みします。実家より皆さんのところへご訪問できそうな時には、お伺いいたしますね。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。土曜日から慌ただしい日々を過ごしておりました。お花のレッスン→福島→東京と記事にしたいことがいくつかあるので後ほどに。続きを読むただいま土曜日から慌ただしい日々を過ごしておりました。お花のレッスン→福島→東京と記事にしたいことがいくつかあるので後ほどに。先日、出張があり東京へ行きました。出張は、1日のみだったのですがお友達とスケジュールがあったので前入りして銀座を楽しんできました。憧れていた銀座うかい亭へ行きました~。今年は、お友達と私ちょっとした記念の年。冬に越後湯沢でお誕生日会をしてそして今度は、東京でと素敵な場所を考えてくれました。「トマトのジュレ」味が濃くとっても美味しかったです。あま~い素材がいきたスープでした。塩加減が絶妙で美味しい~。今が旬なんだそうです。メインは、フランス産キノコのソースがかかったフィレ肉のポワレ左のように素材の顔見せがあったり、お肉の焼き方を目の前で説明してくれてちょっとしたお料理教室のように楽しませて頂きました。お待ちかねのデザートスイーツワゴン。夢のようなワゴンこれ全部好きなだけとり分けて頂けます悩んでいたら全部少しずつ取り分けて下さり二人分をこんな素敵なプレートにして下さいました。3つの中から選べる季節のデザートも。私は、定番のプリンを選びました。お友達のデザートも合わせて。ランチにしては、とっても贅沢でしたがお料理も接客もどれも満足行くもので納得。素敵な時間を過ごさせて頂きました。銀座をぶらぶらしてお茶したところは・・・・ブルガリカフェ外は、少し暑かったけれどこんなに素敵な夕暮れ時で日が暮れるまで景色を楽しみました。お友達のおかげでちょっとしたセレブ体験を味わえて銀座を満喫することができました。東京行きは、急遽決まったことなので宿泊するか最後まで悩みましたが思い切って良かった。お友達に感謝なかなか皆様のもとへご訪問できなくてすみません。木曜日にでもゆっくり訪問させてくださいね。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。修業された先生がイルプル-レシピで教えてくださいました。自家製ハーブとルイボスティーを入れたお茶で試食会フランス仕込なお味なので少し塩味が濃いケーキでしたがハーブが効いていてとっても美味しかったですよ明日からは、3連休ですね。来週は、急遽出張が入りバタバタ状態になりそう。落ち着いたらブログ再開いたします。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。ラベンダーの花摘みが行われていて皆たくさん手に持っていました。続きを読む先日、主人の実家へ行った時、甥・姪を連れて家族皆で猪苗代ハーブ園に向かいました今の時期は、ラベンダーが見頃ですラベンダーの花摘みが行われていて皆たくさん手に持っていました。最後にラベンダーソフトを食べて思う存分、ラベンダーの香りに包まれてきました。ハーブの香りって癒されます。リフレッシュできた一日でした。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。先日、フランスより、夏休みに入ったので甥・姪が主人の実家へ帰ってきました。二人に会いに行くことになり、二人が喜んでくれそうなものを作りたいな~。・姪が主人の実家へ帰ってきました。二人に会いに行くことになり、二人が喜んでくれそうなものを作りたいな~。久しぶりにお家で作ったスイーツ*スフレチーズケーキ*急いで作ったので少し粉砂糖がけがおおざっぱになりましたがふんわりできました。甥も姪もそれぞれに美味しい~と喜んでくれましたよ今週も二人に会いにいく予定。次は、何を作ろうかな?スフレチーズのレシピは、↓かぼちゃとシナモンを抜いたものがプレーンとなります。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。お友達のお嬢ちゃますっかり女の子らしくなり、お姉ちゃんになってました。続きを読む東京二日目、転勤してしまったお友達が東京へ帰省してたのでお会いしましたお友達のお嬢ちゃますっかり女の子らしくなり、お姉ちゃんになってました。次回お会いするときは、お腹の赤ちゃんとも会えるのかな?と思うと楽しみですお友達とお別れした後は、東京駅で他のお友達と待ち合わせ。スペシャルな場所を用意してくれました*シャングリ・ラ・ホテル東京*ホテルのインテリアが素敵エレベーターの手すりもきらきら席からは、スカイツリーが見えました。月曜日は、ゲリラ豪雨があったので数時間後には、見えなくなったけれど。お待ちかねの3段トレイあまりの暑さにアイスティーをお願いしました。右から苺ジャム・マンゴークリーム・クロテッドクリーム・蜂蜜3段目のスイーツ、とってもかわいい感じでした~。これに小菓子のチョコとクッキーがついて食べ終わった頃は、お腹いっぱ~い。短い時間ながら充実した東京時間を過ごせるのは、お友達&いつもすんなりいかせてくれる旦那様のおかげ。感謝です次の東京行きがまた楽しみになりました。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。ニューヨークへ(写真は、お店のHPからお借りしました。辛いけれどサモサがとっても美味しかったメインのカレーは、2種類をチョイスできます。私は、ほうれんそうのカレーとシーフードカレーをチョイス本格的なカレーとってもスパイシーで美味しかったですよ。今回の女子会の目的は。お友達の結婚が決まったのでそのお祝い。アニバーサリープレートをお願いしました。テーブルに飾ってあるお花は、私とお友達二人からのお祝いのお花お祝いするお友達が来る前にさりげなくテーブルに置いておきました。あまりにも自然に置いてあるのでお祝いされたお友達は、一瞬なぜお店のお花?とびっくり(笑)とても喜んでくれてサプライズ大成功でしたお友達とは、知り合ってから10年ちょっと。いつお会いしても気を使わず楽しいひと時が過ごせる大切なお友達です。笑っておしゃべりしてお友達二人からいっぱいパワーをもらいました。次に東京に行くのは、多分お友達の結婚式かな?妹のような存在のお友達の花嫁姿今から楽しみです東京に行くとよく歩くのですがこの日は、16,700歩ちょっと歩きました。今住んでいるところだと全く歩かないのでかなり足が疲れたけれど歩いた分だけ楽しいこといっぱいな日でした。翌日もとっても素敵な時間を過ごしたので明日にでもまた記事にしますね。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。春にお会いしたpandaさんをお誘いして「フラワードリームin東京ビッグサイト2010」へ行ってきました。続きを読む一泊二日の東京旅。春にお会いしたpandaさんをお誘いして「フラワードリームin東京ビッグサイト2010」へ行ってきました。ビックサイト内の会場風景は、他の方の作品なので記事に出来ないのですがたくさんのフローリストのアレンジがところ狭しと置いてあり目を楽しませてくれました。お料理は、コースをチョイスこの他にもスープがありましたがお話に夢中でお写真撮れませんでした(笑)急なお誘いにも関わらず、快くお会いしてくれたpandaさん一緒にイベントをまわれて楽しかったです。気さくなpandaさんのおかげで前からのお友達のようにリラックスしてお会いすることができましたありがとうございました。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。新潟も7月に入り本格的に暑くなり夏らしくなってきました。日曜日から一泊二日で東京に遊びに行くことになりました。続きを読む新潟も7月に入り本格的に暑くなり夏らしくなってきました。日曜日から一泊二日で東京に遊びに行くことになりました。「スパイシーなカレードリア」を作ってみました。焼き色が足りないけれどとっても美味しいドリアでした。自分でスパイスがブレンドできるなんて嬉しいですよねスパイスは、すべて小分けで小さじ1になっているのでとってもに使いやすいですよ。少々1フライパンに油をしき玉ねぎを炒める。してからシーフードを入れる。2水が出てきたらご飯を投入し、○をすべて入れて混ぜる。3水分が足りないときは、大さじ1の水を入れる。4塩コショウで味を調えて完成。1バターをフライパンに入れて溶けてきたら小麦粉を入れて木べらでなじませる。2火を止めて牛乳を少しずつ入れ1をなじませる3塩・コンソメを入れて弱火にかけ少し硬めのホワイトソースを作る。焼き目がついたら完成です。応援してもらえると嬉しいですご協力ありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。