(土)日本糀協会の糀フェスタVol.1「三田発!有機野菜の基本を学ぶ勉強会」~有機野菜の素朴な疑問を有機栽培農家さんに聞こう~日本糀協会は「日本の台所に糀を広めよう!」というミッションのもと日々活動しています。私たちは糀だけではなく、糀を取り巻くお米のこと、農業のこと、お野菜のことなど、「食」に関する大切な事も幅広く伝えて行きたいと思っています。その一歩として糀エヴァンジェリスト達が立ち上げたのが「糀フェスタ」。記念すべき第一回目は「有機野菜×糀」をテーマに開催いたします!今、空前のオーガニックブーム!例えばインスタグラムなどのSNSで例えば街角のカフェのメニューで例えばスーパーの一角で。良さそうなワードはたくさん見かけるけれど・・・でも、それぞれどんな違いがあるのか実は「ちゃんと」分かっていないかも。専用フォームよりお申し込みください。https://ssl.form-mailer.jp/fms/b1751e09617087詳細をご連絡いたします。あなたにとっても、かけがえのない家族にとっても、食べることは大切なこと。立ち止まって一緒に考えてみませんか?ご参加お待ちしています。column●副理事ブログ●糀クッキングインストラクター誕生で私が感じたことお知らせ日本糀協会初!糀クッキングインストラクターが誕生しましたBlog●副理事ブログ●糀クッキングインストラクター誕生で私が感じたこと●理事長コラム●発酵の科学(キムチ編)●理事長コラム●今日の私は「カオス」です。