【調査】好きな鍋1位は「おでん」。>2012年10月26日07:16《ニュース》【調査】好きな鍋1位は「おでん」。住む20~50代の主婦1,400人を対象に「家庭の鍋料理調査」を実施した。最初に昨年の秋冬に鍋料理を作った最少人数について聞いたところ、1位となった回答は「2人(41.1%)」。「4人(16.4%)」だった。少人数で楽しむ人も増えているようだ。鍋料理を作ろうと思った理由について尋ねたところ、「温かいものを食べて暖をとりたい」が1位。「野菜を食べたい」「調理や片付けを簡単に済ませたい」「ゆっくりと食事を楽しみたい」という理由を挙げる人も多かった。次に、昨年の秋から冬に食べた鍋料理について聞くと、1位は「おでん(78.6%)」。2位は「すき焼き(64.1%)」、3位は「キムチ鍋(55.0%)」、4位は「しゃぶしゃぶ(53.7%)」だった。地域別、年代別で見ても、「おでん」は全て1位。地域や世代を問わない人気メニューであることが分かった。おでんセットみたいなのが、スーパーでよく売られてるが298円くらいの安いやつだと、練り物ばっかりで、食べても全部同じような味ばかりで悲しい。高めのを買うか、自分で材料買い揃えたほうがいいと思う。ID:+2tUiX9y0ちくわぶって関東以外では無いから。ID:1fRVLMgw0>>284ふつうにテンプラ(平天とかゴボ天)とか蒲鉾とかは小さなスーパーでも売ってません??セットがなくても、平天・ゴボ天・白天(キクラゲ)・梅焼きorハンテラに大根とスジを入れるとおでんになりますよ。天ぷらとか練り物(はんぺん)がどこにおいてるか分からんwあと単品がそれぞれ100円以上するから、買いそろえると結構な金額になるのは痛いね。ID:1fRVLMgw0>>303大阪だとふつうに豆腐や納豆が並んでる陳列の横にてんぷら・練り物コーナーがあったりするんだけど大阪だけなのだろうか。確かに一つずつ買いそろえると結構な値段にはなるなああと量も多くなりすぎたり。ID:rV3mx3DH0はんぺん、大根、ちくわ、ちくわぶ、卵、こんにゃく、こぶこれぐらいが、いつも使うネタだな。>関西では練り物のことをてんぷらともいうというのをそれ西日本全般ではないか。ID:ExrtLobu0>>375鍋と原材料を持ち込んで、調理しながら食うのが鍋。おでんのほうが鍋というイメージがないわ。ID:9RDMwvCD0「昨年の秋から冬に食べた鍋料理」の一位がおでんであって好きな鍋なんて調査していないw>>389ウィキペディアよりhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86料理(なべりょうり)は、食材を食器に移さず、鍋に入れた状態で食卓に供される日本の料理。ID:8CVd8WmQ0>>414>料理(なべりょうり)は、食材を食器に移さず、鍋に入れた状態で食卓に供される日本の料理。ID:U4GAXoSz0>>466これは俺の独自見解だが、材料を卓に持って来て追加するのが鍋だ。おでんは炊き上がったものを卓上に持って来るだけ。ID:rV3mx3DH0煮物っていったら、煮汁がひたひたになるくらい煮詰めるイメージがある。ID:ExrtLobu0>>492カレーとシチュー。ID:96qTj7ym0ドイツからの留学生はおでんは臭いって言ってた。コンビニとかやめてくれって。ID:78B3drmb03位ののキムチ鍋もなんか怪しいよな。トップじゃまずいから、少し順位下げてみました的ないんちき臭さを感じる。ID:kpAW2ypD0味噌汁の大根は普通に食べられるがおでんの大根はあまり好きじゃない俺。酒飲むようになって摘みで食べるように成ったら美味しさが分かるようになったよ。ID:/jbmhNd90>>613ありゃ、自分は、ごはんのおかずの頃は大根好きでお酒のおつまみにするようになってからは練り物好きになったなあ。今は大根好きに戻りつつあるけど。人によって違うんだねえ。いや、子供の頃は拷問だった湯豆腐は、いまじゃおつまみで最高のひとつだなあ。ID:78B3drmb0>>621湯豆腐は、湯じゃなくて昆布とカツオの出汁で茹でると美味しいよね。取った湯豆腐にこのつけ汁を掛けて食べる。酒をチビチビしながら、横のストーブで暖めて摘むのが恒例。ID:78B3drmb0>>725汁が濃すぎるんだよ。さっぱりの醤油と出汁で作ると美味しいよ。ID:78B3drmb0>>730嫌いな作者が書いた、魯山人風を参考にしました。ID:78B3drmb0>>734実は、すき焼きは豚肉の方が美味しい気がする。ID:78B3drmb0>>740一寸違うのが、生姜とかラードとかで味が違うんだお。それに白滝や葱やジャガイモ等の、具の味もでるんだぜ。肉の旨味もよく分かると俺は思ってるのだが。ID:ujk3A34S0おでんは鍋で作る食べ物。