10分前122人がこのレシピをお気に入りにしました!『ニンニク醤油で。34分前182794さん♡おはようございます(^。^)早速作っていただきありがとうございます♬れんこんが色が変わってしまわれるとのこと。私はきんぴらなど後で茶色に色付けしないものは酢水に晒しませんが、綺麗に仕上げたい時には酢水にさらして、茹でる時に酢を加えてゆでたりします。今回は炒めるので、ただそのまま炒めています。れんこんの種類などで太いものはアクが強いように思います。アクはポリフェノールの一種なのですが、今回のように明太子と綺麗に仕上げたい時には困りますね。切ったそばからさらして、あまり時間をおかずに調理するくらいですかね。作ってみてくださいね。作っていただき、コメントくださりありがとうございました(^。KITCHENご飯を炊く際に、野菜を一緒に入れて、ゆっくり熱を加えることで、炊ける頃には甘みと旨みが凝縮された根菜に仕上がります。炊飯器レシピ広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!こじんまりとしてしまいがちな根菜のサラダを、ミモザ風にすることでパッと華やかな印象にしました。おもてなしにも喜んでいただける1品です。人参は皮をむき、輪切りにする。まいたけは手で裂き、ブロッコリーはひと口大に切る。じゃがいもとさつまいもはしっかりと洗い、ひと口大の乱切りにしておく卵を茹でて黄身だけを取り、細かく濾しておく。炊飯器に通常と同じように米と水を入れて、その上に下準備した野菜をアルミホイルに包んで乗せたらご飯を炊く。オーロラソースを作る。Aを全て混ぜ、イタリアンパセリとディルも細かく刻んで加える。ご飯が炊けたら野菜を取り出し、2のオーロラソースと和えて皿に盛る。細かく濾した卵黄を上に乗せればできあがり。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。