2018/09/12SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE名古屋の朝は喫茶店でのモーニングが大人気!そこでの定番をみなさまご存知でしょうか。焼いたトーストにあんこを乗せて、さらに角切りバターをトッピング・・・それが名古屋で定番の”小倉トースト”です!🍞✨それを手軽にお家で味わえたら、なんて思いませんか?!あんことバターの相性の良さはどこかで経験したことある方も多いはず。あんバターどら焼きもおいしいですよね。小豆の風味が漂う優しい甘さのあんこにバターのまろやかさが加わり、それはもう最高の組み合わせ。・・・”小倉トースト”食べたいなぁ~と思いながらもなかなかあんことバターをストックしておくことのが面倒。そこで便利なのが「久世福の和ジャムあんバター」!北海道産小豆をコトコトと煮て、そのホクホクした味わいや風味を活かすことを大事にしつつ、バターの添加量にもこだわりました。バターって入れすぎると少し油っぽくってしつこくなるんです・・・けど減らし過ぎるとただのあんこになってしまって・・・これがまた難しかったです。小豆の風味とまろやかなバターの香り。普通のあんこよりもパンに塗りやすいものお勧めポイントです😄ぜひパンに塗って、さらにはお気に入りのコーヒーを入れて、ご自宅で“名古屋のモーニング”をお楽しみください(^^)!忙しい朝にも安らぎのひと時を、みなさまの一日の活力になれば幸いです!休日はちょっとアレンジして。