店舗ご案内サービス券こだわりの穴子ふっくら・やわらか・とろける逸品。旬にこだわった多彩な一品料理。落ちついた和風の佇まいの店内。more.HOMETOPTOP初音のこだわり穴子のにぎり、旬の御料理にこだわり。旬の食材を先取りし、扱うは店主厳選の魚介類のみ。素材の旨味が凝縮されたにぎり、旬の御料理を是非ご堪能ください!こだわりの【穴子】は、舌でとろける柔らかさが自慢。豊富な【一品料理】では、雲丹、鱧、ふぐ(冬季)と、その時々の出会いを楽しめます。先代から受け継いだ味はそのままに。二代目の若い発想による新メニューにも注目です。消費税率変更に伴う価格変更のお知らせ2019年10月1日ホームページをリニューアルしました。将来お寿司屋さんになりたい方、見習い、私たちと一緒に働いて下さる方(正社員・パート・アルバイト)を募集します。初音」にぜひお越し下さいませ。クレジットカードが利用できるようになりました。VISA、MASTER、DC、NICOS、UFJ、MUFJが利用できます。