カラダ想いのおうちごはん。前ですがらびすらずりさん主催「燻製ベーコンの会」に参加させて頂きましたー。参加者は、あーぴんさん、あいなさん、ゆきんこ♪さん私以外、「ネクストフーディスト」な皆様です。燻製ベーコンを作ったり。チリコンカンや飾り切りを教えて頂いたり。「燻製ベーコンの会」に参加させて頂きましたー。参加者は、あーぴんさん、あいなさん、ゆきんこ♪さん私以外、「ネクストフーディスト」な皆様です。燻製ベーコンを作ったり。チリコンカンや飾り切りを教えて頂いたり。らぴちゃんの旦那様お手製低温調理な美味しいハムも。あーぴんさんお手製ケーキがデザート。ちぎりパンは、らぴちゃんのお手製。後は、サクサクっとらぴちゃんや皆で用意しました。どれも美味しくてお腹いっぱい。初めましてな皆様の会でしたが食が好きな皆様、美味しく楽しいひとときでした〜。昨年レシピブログアワードのパーティーでらぴちゃんにお会いしてから実現した会。お忙しい中、ご準備くださりありがとうございました。ご一緒した皆様も楽しい時間をありがとうございました。今日は、清々しいほどの快晴!!これから昆布大使の懇親会です。一年ぶりに会う遠くに住む同期のお友達に会える事も楽しみ〜。応援クリック押してくださると嬉しいです。」様にご招待頂きました。」様にご招待頂きました。松尾絢子さん農園の朝食と栁川さんをイメージされた爽やかな世界観がとてもすてきでした。栁川かおりさんのトークショー。医師でもある栁川さんがブルーベリーについて教えてくださいました。・ビタミンE・食物繊維が入っていて目の疲労を和らげ血行をよくする働きがある事。●抗酸化作用で老化を防ぐ作用もあり、食物繊維は、バナナの約3倍でコレステロールの吸収を抑えられてブルーベリーは、良い事づくしなんだそう。発売20周年でパッケージもリニュアル!左のメーソンジャーは、復刻版で本数限定で販売するそう。気になる方は、デルタインターナショナルへ。青山金魚さんの考案レシピブルーベリー、甘酒ヨーグルト、グラノーラのパフェフレッシュブルーベリーとふんわりチーズのトーストどちらもとても美味しい上、オシャレ。贅沢な試食タイムでした。栁川さんによるとベリー系は乳製品と合うそうです。デューク種のブルーベリーは粒が大きくてしっかり。パンケーキの上やアイスクリームに乗せても粒がしっかりなので華やかに可愛く彩られますよー。炭酸水などで割っておもてなしも素敵♡こんな素敵なお土産を頂きましたー。」様オレゴン州の風を感じる素敵なイベントへご招待を頂きましてありがとうございました。栁川さんをはじめご準備くださったスタッフの皆様ありがとうございました。#delta応援クリック押してくださると嬉しいです。ouchidegohan365Tweet縫わないがま口教室♡2018年10月15日お料理を教えて頂いてるMAKO先生のご縁で『縫わないがま口』を美紀先生に教えて頂きました。数ヶ月前からお願いしていての開催。不器用だけど作るのは、好き。楽しみにしていました。素敵な布がたくさんで選ぶのも迷います〜。続きを読むお料理を教えて頂いてるMAKO先生のご縁で『縫わないがま口』を美紀先生に教えて頂きました。数ヶ月前からお願いしていての開催。不器用だけど作るのは、好き。楽しみにしていました。素敵な布がたくさんで選ぶのも迷います〜。おっちょこちょいな私、口金反対に入れようとしてたり順番間違えてたり。美紀先生やお友達にフォローして頂いて完成!とっても素敵な名刺入れ、ミニがま口、コインケースが出来ました〜。裁縫道具なしなのが嬉しいです〜。それぞれに楽しみながら集中して個性豊かに〜。どれも素敵で色々作りたくなってしまいます。最後は、お茶タイム♡お料理教室でご一緒してるお友達との教室は、和やかで楽しかったです。いろんな布で作るのが楽しくてがま口ハマりそうー。こんな機会があったら嬉しいな〜。美紀先生、ご一緒した皆様、楽しいお時間をありがとうございました〜。応援クリック押してくださると嬉しいです。Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweetキャラフード&スイーツを学ぶ。一足早く華やかなハロウィンパーティその前にメインの勉強会。レシピサイトNadiaの会社オーシャンズ様のキッチンステージで不定期開催されている勉強会でした。続きを読む一足早く華やかなハロウィンパーティその前にメインの勉強会。レシピサイトNadiaの会社オーシャンズ様のキッチンステージで不定期開催されている勉強会でした。講師は、ご活躍されているきゃらきゃらさんこと小林睦美さんアシスタントは、栁川香織さんなんて豪華なツーショット。今回は、キャラフード&スイーツ講座を学びました。教えて頂いた共立てのスポンジケーキは、シフォンケーキの用にふわふわ♡すぐに試したくなる比率やポイントを教えてくださいました。キャラ作りの可愛くなるポイント。丸みを帯びてるものが人気があるのかなどなど。ヒットするキャラクターは、理由があるということ学びました〜。睦美さんが用意してくれたものを使用し、実習。皆それぞれに可愛いキャラクターが出来てる中で私はというとなんか心もとのない表情。可愛い♡というより何かを訴えてる気がする。顔など描くだけでそれぞれの個性があり、おもしろい。お菓子作りを習っていた時、失敗したり、材料や道具を揃えたりとりと楽しいけど少し大変でした。睦美さんは、今までの知識から変換させ、組み立ててハードルを下げ作りやすくされています。睦美さんのアイデアは、センスが良いだけじゃなく、計算されたレシピという事がわかりとても良い学びとなりました。勉強会の後は、お待ちかね。持ち寄りランチ♪テーマは、「ハロウィンパーティーレシピ。」スタイリングされたテーブルコーディネーター松尾さんの世界観が素敵。レモンで色が変わるサラダ。パンプキンの型抜きされた柿の葉寿司など。美味しいだけじゃなく、ハロウィンをイメージした素敵なお料理の数々、さすがです〜。私は、お食事系塩ケーキかぼちゃとクリームチーズのケーク・サレをお持ちしました。勉強会では、ずーっとお会いしたかったるぅさんとお会いでき、お話しができました。お会いする新潟に住むるぅさんとマニアックな新潟話をする私(^^;新潟を離れてから新潟出身の方にお会いする事が多くてご縁が繋がっている事が嬉しくなります。毎回いろんな発見や学びがあり楽しい勉強会。皆さま、ありがとうございました〜。次回もよろしくお願い致します。応援クリック押してくださると嬉しいです。Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweetピックアップして頂きました。暮らしニスタ様のサイト10月8日の編集部のピックアップに選んで頂きました。辛味で減塩!長いもの七味マヨステーキ/食材1品長いもがあれば、直ぐに作れます。ビールのお供にも合いますよ。よかったらご覧くださいね。続きを読む暮らしニスタ様のサイト10月8日の編集部のピックアップに選んで頂きました。長いもがあれば、直ぐに作れます。ビールのお供にも合いますよ。よかったらご覧くださいね。https://kurashinista.jp/https://kurashinista.jp/articles/detail/50748応援クリック押してくださると嬉しいです。Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。暮らしニスタ様の夏バテ解消!ねばとろレシピコンテストで銀賞を受賞させて頂きました〜。登録したばかりでこんなに素敵な賞を頂けてとても嬉しいです。このレシピは、冷たい状態で頂きますが温かくしても美味しいですよ。続きを読む暮らしニスタ様の夏バテ解消!ねばとろレシピコンテストで銀賞を受賞させて頂きました〜。登録したばかりでこんなに素敵な賞を頂けてとても嬉しいです。このレシピは、冷たい状態で頂きますが温かくしても美味しいですよ。他にも美味しそうなねばとろレシピがたくさんありますよ。応援クリック押してくださると嬉しいです。Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。かつおと昆布の合わせだし応援クリック押してくださると嬉しいです。続きを読む第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。かつおと昆布の合わせだし応援クリック押してくださると嬉しいです。新米の季節、美味しいものいっぱいであれもこれも合わせたくなります。今回のご提案レシピは、ごぼうと豚バラを合わせてご飯が進む旨辛な味つけにしました。おだしは、↑で購入できます。:200mlねぎ:1本ねぎの青い部分(少々)《基本のだしの作り方》お鍋に水400m基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。・ごぼうを良く洗い水に晒しながらささがきにする。皮は、気になる方は、ピーラーで。包丁で刮げとってもよいです。ささがきが終わったら水を2〜3回洗い替えし、水気をよく切る。・豚バラ肉を一口サイズに切る。・生姜を千切りにする。