うどん蔵之介の出来事!汗かいてます!いや~暑いですね~汗かいて水分とって汗かいて水分とっての繰り返し・・・昼夜通してうどん釜の前に立っていると、人間こんなにも汗をかくのか?と自分でおどろいていまいます。店のTシャツも本日だけで6枚着替え・・・でも暑い夏は今からが本番ですね!気合入れ直します。今日の蔵之介お昼の営業は、出足から続々とお客様。顔なじみの方や初めての方、学生さんなどなど。その勢いのまま13時過ぎまで続き、閉店間際は少し失速した。今日も一番人気は”梅おろしぶっかけ”次いで”生醤油うどん”がランクイン!やはりこう暑いとサッパリしたうどんが恋しくなるものです。夜の営業は、仕入れに出かけ仕込みをしていたら開店時間の17時に間に合わなく17時半開店となってしまいました。その間一人の男性客が!「いつでも来れるのでまた来ます!」と言ってくださり帰られました。本当に大変申し訳ありませんでした。その後は18時半から勢いが増し!20時過ぎには満席に。今日はお酒のお客様がほとんどで、一品料理に日本酒、焼酎が次々とテーブルに運ばれていきました。20時に近くの会社さんのご予約が入っていた為大忙し!嫁さんもフル回転で手が三本欲しいと・・・・怖いです!本日も多くのお客様ご来店誠にありがとうございました。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。