LINE2017.06.24スポンサーリンク熊といえば、東北や北海道に生息している有害鳥獣です。ジビエ料理が話題となっていて、食べてみようと熊肉を手にする機会もあるでしょう。熊は貴重で数にも限りがあります。貴重な熊肉をおいしくたべるためには冷凍保存が一番です。熊肉の冷凍保存の仕方と、おいしく食べる解凍方法をしっていきましょう。気になるページたち鹿肉を買った!どうやって保存すればいいの?ジビエが話題となり、鹿肉やしし肉手にする機会が増えたと思います。ジビエ肉の中でも希少なのが熊肉です。熊といえば東北や北海道に生息しています。ヘルシンキ空港で買った「熊肉の缶詰」を食べてみた。味はコンビーフのような時雨煮のようなそんな感じ。通販でも熊肉を手にすることがあるでしょう。おいしい熊肉を保存することがあると思います。どんな方法で保存するのがいいのでしょうか?鮮度が命でどんどん味が落ちていく運命にある肉。これをおいしく食べるためには保存方法が命です。いった保存方法があり、どの選択をすればいいのか知っていきましょう!保存方法は冷凍保存が一番!やはり肉をおいしく保存するには、冷凍保存が一番です。解凍したあとの調理のレパートリーが多いことが理由です。冷凍保存のほかにも、保存方法はいくつか存在しています。ソーセージや干し肉、ハムに燻製と保存方法は存在します。熊肉食べれたのが今日のハイライト。私が冷凍保存をすすめるのは、手間がかからずうまみである肉汁を無駄にすることがないからです。冷凍保存をすることで、熊肉に含まれているうまみである肉汁の流出を防ぐこともできます。食べ方にあった解凍の仕方がある?!おいしくお肉を食べるためには、解凍方法にも気を使いましょう!解凍に失敗するとおいしさが半減します。解凍の基本は低温でゆっくりとです。低温で解凍することにより、肉のうまみである肉汁が逃げ出すことなく解凍できます。冷凍庫で冷凍していたものを、冷蔵庫に移して解凍するぐらいが一番いい解凍方法です。全解凍の一歩手前、なんとか包丁で切れるぐらいが解凍の目安です。熊肉は冬眠する前の脂肪がたくさんある時期が一番おいしいです。この時期のお肉は、脂肪に甘味があり臭みもない高級肉です。熊肉をおいしくたべるには、猟師鍋という料理があります。醤油と砂糖で甘辛く味付け、熊肉と長ネギを一緒に煮込むのがとってもおいしいです。マンゴーの保存方法に旬はいつ?マンゴーラッシーの作り方マンゴーの保存方法や旬の季節について書いていきます。マンゴーラッシーの作り方もご紹介していきます。日本にマンゴーが浸透しはじめたのはつい最近です。マンゴーの甘い香りとやわらかい食感が人気です。これら4つはよく似ているけど違うお菓子です。この4つはどこにどんな違いがあるのかを見ていきましょう。それぞれは、冷たい状態でた...食品わらびとぜんまいの見分け方と違い!調理方法や食べ方もわらびとぜんまいの見分け方と違いについてこのページでは取り上げます。見分けがつきにくいので間違いが多いです。ぜんまいとわらびの見分けの仕方と、おいしい調理法や食べ方も紹介します。抹茶の保存方法と保存期間、容器は密閉できるもので!抹茶の保存方法と保存期間についてまとめます。密閉しないで長期保存をすると、抹茶が腐ってしまいます。デリケートな抹茶をおいしく保存する方法について知りましょう。サツマイモの保存は使いかででも大丈夫な方法があります。早くに使い切るようにしましょう。じつはオリーブオイルも固まってしまうことがあります。このページでは書いていきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。アーカイブ2019年7月22019年2月12019年1月12018年12月72018年11月22018年9月12018年6月12018年3月12018年2月12018年1月22017年12月282017年11月292017年10月82017年8月82017年7月22017年6月162017年5月12017年4月62017年2月22016年10月352016年9月52016年8月52016年6月22016年5月42016年3月1272016年2月362016年1月732015年12月332015年11月112015年9月32015年8月142015年7月252015年6月292015年5月182015年4月22015年3月192015年2月492015年1月31。