おいしいコメント9件お好みの具材を天ぷらに......。公開日:2007/10/08更新日:2011/04/04下準備サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、幅7~8mmの輪切りにして水に放つ。カボチャは種を取り、厚さ6~7mmに切る。サツマイモとカボチャはサッと水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで1~2分加熱し少し柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。レンコンは皮をむいて4つの輪切りに切り、水に放つ。ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、長い場合はさらに横斜め半分に切る。大葉はきれいに水洗いし、水気を拭き取る。梅干しは種を取り出しておく。ボウルに卵と冷水を混ぜ合わせ、小麦粉を加え軽く混ぜる。混ぜ過ぎるとサクッと揚がりません。<天つゆ>の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。揚げ油を170°Cに熱しはじめる。作り方1野菜に薄く小麦粉をからめ、<衣>を通しながら、サツマイモ、カボチャ、レンコンを油に入れてサックリ揚げる。ナス、大葉、梅干しを順に揚げ、油をきる。2器に盛り合わせ、<天つゆ>と<薬味>を添える。kanaminaさんそばと一緒に食べました。衣がしっかりついて、サクサクでおいしかったです。お芋掘りでとってきたサツマイモもおいしく揚がりました。momochankoさんサツマイモ、カボチャ、紫蘇、ウド、ししとう、たこ、いか等の天ぷらを作りました。衣も天つゆも大変おいしかったです。asami4さん大葉がサクサクで美味しく揚がりました。さつまいもはいつも揚げるのに時間がかかっていましたがレンチンすればいいことが分かりました。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。