粉茶(玉露粉)の美味しい淹れ方(movie)-コーヒーのペーパードリップで。04/29/2015粉茶(玉露粉)の美味しい淹れ方(movie)-コーヒーのペーパードリップで。V60粉茶は急須に入れると注ぐ時に詰まったり、粉がたくさん湯のみに入ることが多々あります。粉が多いと安っぽいお茶に見え、口当たりも良くないので何とか出来ないかと考えました。そこでひらめいたんです。したら「あれ」が使えるのではないかと。「あれ」とはペーパードリップ。粉茶は浸出が早いのでお湯につけておく必要はないし、ペーパーだときれいに粉も漉せる。いうことでコーヒーのドリップを参考にコーヒーの器具を使って粉茶を淹れます。ドリッパーは粉が詰まりにくいハリオのV60を使います。フィルター、ドリッパー共に1~2杯用のものです。急須の場合、注いだ後に急須を洗うのも面倒だったのですが、これだとフィルターごとゴミ箱にポイ。ドリッパーもフィルターも安いですし、なにより粉茶が安い。お湯の温度と量で味が調節できるのでこの方法、オススメです。