玄海灘近海の旬の魚介類を"博多前"すし割烹にて、ご提供させていただきます。木のぬくもり溢れる店内を博多の「四代目安恒組」さんに。「七代目弥左エ門」さんに。木島」を是非ご堪能ください。若輩者ではございますが、どうぞ宜しくお願いいたします。※止むを得ず定休する際は、HPにて告知いたします。ありがとうございました。寿司については右も左も分からなかった私ですが、あるご縁により「やま中」に弟子入りさせていただきました。山中大将に感銘を受け、寿司職人として大成することが私の生涯の夢となりました。大将には親子のように接していただき、ひたすらご指導とご鞭撻を賜り、研鑽を積んで参りました。20年間本当にお世話になりました。誠にありがとうございました。「伝統に根ざした日本料理と侘びの奥深さ、寂びを感じる情緒あふれる佇まいで至福の時間を、旬の潤いを感じる和食の奥深さをご堪能ください。までSUSHIKIJIMA。