クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:春キャベツで。加えて病み上がりの私なので、雑穀と合わせたあったかスープに仕立てました。冷蔵庫の余り野菜をトントン刻んで、その他の材料と合わせて鍋でコトコト煮込むだけ。煮込む、といっても、ほんの15分程度です。素材そのものの味だけで十分おいしいので、味付けは出汁+しょう油と自然塩のみで。(あ、我が家の出汁はたいてい、昆布100%又は昆布としいたけの混合です)ちょっぴり洋風な香りも加えたくて、今日はローリエを入れました。ひよこ豆はなくても出来ますが、歯応えが楽しいアクセントになるし、ホクホク美味しいので、あればぜひ入れてみてくださいあぁでも、雑穀シチューってやっぱり美味しい。小さじ1/2~作り方1.キャベツはざく切り、好みの野菜は1cm角切りにして3カップ分用意する。もちあわは洗って水気をきっておく。2.厚手鍋に、1とひよこ豆、出汁を入れて強火にかける。煮立ったら中央を空けて自然塩一つまみともちあわを入れ、ざっとかき混ぜる。ローリエとしょう油の半量を加え、弱火にし、蓋をして15分程煮る。残りのしょう油を加え、味見をして自然塩で味をととのえる。ランキングに参加しています。^^わ~ほくほくしたさつまいもがおいしそうな、シチューですね~これからのこっちの季節に、もってこいのレシピです。ヒヨコマメを使ってるところが、グットです。TamakoTamakoさんへ南半球ではこれから冬なんですよね。良かったらぜひお試しくださいね。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/37-c37009e2trackbackごまレモン風味。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。