甘みの余韻が長くエレガント」(福田さん)。「マンゴーのほか、砂糖とバターで作る菓子のバタースコッチの香りも。通好みの複雑な味わい。フォアグラと楽しんでほしい。蜂蜜を使った豚肉料理もいい」(藤巻さん)。330ポイント甘さ「虫歯になりそうなほど」(デ・ボルトリ)オーストラリア産。世界のワイン図鑑「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」で「虫歯になりそうなほど甘い」と評された。「トロリとした滴」(柳さん)でほっぺが落ちるほど甘い体験をしたい人におすすめ。氷とソーダで(クライネン・フリッツ)ドイツの甘口ワインは一般にアルコール度数が低く繊細な味わい。このアイスワインも同8%。色は薄く黄色みがかる。「フレッシュですがすがしい香り」(名越さん)で「甘みと酸のバランスが良い」(手塚さん)。「オンザロックでソーダを加えてもいい」(佐藤さん)。肉と合う(シャトー・メルシャン)山梨・勝沼のシャトー・メルシャンが造る。白ブドウ「甲州」の収穫を遅らせ果汁を冷凍凝縮した。「メロンやバナナの香りでしつこくない甘さ」(藤巻さん)うまみがあり食前でも食中、食後でもいずれでも飲める。「すき焼きや肉じゃがなど肉料理をはじめ様々な料理と味わいたい」(福田さん)。(1)ブドウの収穫年(2)主な百貨店での税込み価格の目安(容量)(3)輸入元または問い合わせ先(4)商品サイトまたは電話番号。専門家に5000円程度までのおすすめのデザートワインを国内外から挙げてもらい25本を選出。名前を伏せて試飲し、味わいの濃密感や香り高さなどを基準に初めて飲む人でも楽しめるものを選んでもらった。2017年12月16日付]NIKKEIプラス1の「何でもランキング」は毎週日曜日に掲載します。これまでの記事は、こちらからご覧下さい。permission.。