高架下のお店というと電車の振動で揺れ薄暗く、少々入りにくいというイメージがあるのではないでしょうか。「ママのランチ会」「昼宴会」など、ここ最近はママさん向けの集客に力を入れている店舗が増えています。そのようなイメージは、ひと昔前のものになりました。気軽に居酒屋を利用する時代。2019/06/02居酒屋お誕生日や記念日、なにか特別な日には飲食店を利用するお客様は多いものです。そのような特別な日にサプライズの演出をすることができると大変喜ばれ、お店のファンになってくれることは多々あります。万引き問題は、店舗経営をしておられる皆さんにとっても深刻な問題だと思います。気を配っていても万引き被害に遭ってしまうことがありますね。2019/06/02居酒屋ここ最近、AmazonやMicrosoftといったインターネット事業を筆頭に、企業が提供するサービスに導入されるようになってきた「サブスクリプションモデル」。築地にあった市場が豊洲に移転したのは記憶に新しいと思います。2019/04/30居酒屋よくニュースなどでも耳にする「景品表示法」という言葉。なんとなく意味を分かっている人はいても、説明を求められた時、きちんと説明できる人は少ないでしょう。私たちは、日々何かしらの買い物をしているわけですが、買い物のとき「待たされて嫌だった」という経験はないでしょうか。お店での待ち時間は人によって「本当にムダ!」と感じることもあるでしょう。料理と言えば、人が作るというイメージが一般的です。これからは、料理は機械が作る時代になると噂があるのをご存じでしょうか。