2chが管理しています。※成人向け記事へのリンクも多少ございますので、ご注意ください。2chが管理しています。焼肉JavaScriptを有効にしてください。当サイトではJavaScriptが無効に設定されている場合、正常に表示することができません。お手数ですが、ご使用のブラウザのオプションからJavaScriptを有効にしていただき、当サイトをお楽しみください。今年5月に発生した『焼肉酒家えびす』の集団食中毒事件を受け、10月1日から生食用牛肉の新しい衛生基準が施行された。対象となるのは「ユッケ」「牛刺し」「牛タタキ」など。(違反した場合には営業停止、罰金などが科せられる)。この基準に憤るのは、関西の焼き肉店店主だ。「今回の規制では焼き加減が“レア”のステーキは対象外なんですわ。レアステーキと牛タタキは何が違うんですか」そんな声に応えたのか、焼き肉店大手の『叙々苑』が厚労省に噛みついた。肉の表面を軽く焼いて切ったもので、外見は「牛タタキ」そのもの。これはあくまでも「ステーキ」なので規制の対象外になるという。「これはステーキなので問題ありません」とのこと。そこでレアステーキと牛タタキの違いを訊いてみたところ、こう説明した。半生で食べることになるのも同じ。「ステーキでは食中毒の事例が報告されていないから規制から外れました」(同前)と理由を説明した。http://www.news-postseven.com/archives/20111014_60053.html3名無しさん@涙目です。ID:QJDij2ia0こういう規制って本当誰得だよ。6名無しさん@涙目です。来られた方へlivedoorの広告がつきますが、管理人には1円の収益も入りません。