Restaurantは、ハノイ市街の中心部、オペラハウスから徒歩5分に位置する、世界各国の著名人が通う一流レストランである。Website沢山の緑に覆われた西洋の豪華邸宅といった雰囲気の外観で、完全予約制の店内は高級感溢れるフレンチスタイル。毎晩、19:00から2時間、伝統楽器の生演奏が行われる。客席数は150席あり、個室も必要に応じて利用することができる。オーソドックスなベトナム料理が中心で、品数も非常に多いが、鶏・魚・肉など一般に使用される食材がほとんどなので選択肢は広い。ソフトシェルクラブや春巻きが人気メニューである。http://www.genchi.info/blog/hochiminh/メニューは、ベトナム語だけでなく、英語や日本語にも対応している上に、主な料理の写真も載っているので、ベトナム料理に詳しくない人にも分かりやすいよう工夫されている。ワインも数多く取り揃えられているので、国籍や性別、年齢を問わず、ビジネスシーンでも大いに利用できるだろう。高級レストランではあるが、予算は、セットメニューがUS$15ほどなので、その他単品やアルコールを頼んでも、US$40あたりが相場である。支払いは、各種クレジットカードが利用できる。プライベートで来店する際には、ドレスコードに注意が必要。日本は世界で三番目に祝日の多い国。現地生活情報フォローしよう!Borderボーダーマガジンでは、海外のフライトやホテル、送迎、レストラン、通訳などのお役立ち情報を提供します。Border,Inc.。