現時点では流行規模も小さいため「どのタイプが主流となるかは不明」(感染研)としている。Aソ連型が主流となった場合には、医療現場で大きな混乱が起こる可能性がある。実際に治療薬の処方箋(せん)を出す一般の病院では、検査キットを使ってインフルエンザに感染しているかどうか調べるが、ソ連型と香港型の識別はできない。そのため、Aソ連型の患者に対し、タミフルを投与する可能性も出てきてしまう。厚労省は「それぞれの地域で流行状況を見ながら、タミフルとリレンザのどちらを投与するかを現場で判断してもらうしかない」と話している。厚労省は今冬用にタミフル900万人分、リレンザは300万人分を確保している。厚労省は「今後、耐性ウイルスの動向を注意深く見ていく必要があるが、今のところリレンザの供給量は十分で、増やす予定はない」としている。タミフルに耐性を持つAソ連型ウイルスは、平成19年11月ごろから、北欧で見つかり、その後もアフリカやオセアニアなど世界の幅広い地域に拡大。日本でも昨年、鳥取など10県で計45株の耐性ウイルスが見つかったが、全体の2・6%で率は低かった。今年、なぜ、高い率で見つかっているのかは不明。耐性を持つかも原因がはっきりしていない。世界保健機関(WHO)や米疾病対策センター(CDC)によると、今シーズンに入って英国でも14検体中13検体から、米国も88検体中86検体と、高い確率でAソ連型のタミフル耐性ウイルスが見つかっている。タミフルは日本では平成13年2月に販売開始された飲み薬。発症から48時間以内に服用すれば、高熱が下がり、回復が早まる効果がある。リレンザは、専用の器具を使って吸入する薬剤。ウイルスの主要な増殖部分の気道に到達し、ウイルスを阻止する。タミフルは異常行動が相次いで報告されたため、厚労省は10代への使用を差し控えるよう呼びかけている。(金)見学会はなかなか難しい昨日、私のグループでパルシステムの拡大担当者の見学会が行われました。私たちのグループは東京近郊にあり、パルで有数の有機農産物の産地ですから、このような見学会はひんぱんに行われます。今などは少ないほうですが、かつて私が代表理事を勤めていた時は月に2、3回というピッチで各地から見学者が訪れたものです。今回は若手のスタッフに任せて、後半に生産者として顔を出したのですが、なかなか大変そうでしたね。言ったらいいのかな、見学者が聞きたい質問が重箱の隅をつつくようなものであると、それに引きづられるように、答えるスタッフも一緒になって重箱の隅に行っちゃうんです。う~、暗いよ、狭いよ。有機農業の産地に来た消費者のよくある質問に、「有機栽培と無農薬栽培はどう違うのでしょうか?」というものがあります。今回もこれに引っかかってしまいました。正直に言ってしまえば、こんな表示法ジャンル分け的なことはまったく有機農業にとって本質的なことではないのです。お国が勝手に決めたこと、ただ無視すると違法となるから遵守しているに過ぎません。私でしたら、「そのような表示法的なことよりもっと大事なことがあるんですよ」さらりと受け流してしまって、土のこと天敵のこと、昆虫や土壌生物、微生物のことに話を持っていったでしょう。そのほうが私たちがほんとうに伝えたい重要なことですからね。この質問に、JAS有機認証を私たちのグループで担当している千葉大哲学科出身の緻密な頭脳が、まんまと真っ正面から回答してしまいました。「有機栽培でも農薬は使えます」(アッチャー、間違ってはいないが、説明が短過ぎて誤解を呼ぶぞ)「ゲッ!」というような空気が見学者の間から漏れました。「では、無農薬栽培は使えないのですから、無農薬栽培のほうがより安全なんですか」(まぁ、そう思うだろうな・・・)わがJAS認証担当、これにもまともに答えてしまいました。「JAS有機認証は微生物から抽出した毒素を利用した農薬は使用が認められています」(まぁ確かにね、でもね、「農薬」という表現はなにも予備知識がない人にはその言葉だけで誤解されちゃうんだぜ)。私はこの時に助っ人に入ることにしました。質疑が栽培方法のジャンル区分という枝葉末節のドツボにはまりそうだったからです。消費者は、有機農業を質問する場合ほぼゼッタイに自分たちの健康被害のことから考えます。土壌や水といった自然生態系の方向から考えてくれる方は、百人いてもたぶん1、2名かしら。化学肥料の弊害は、農薬と違って直接に消費者の健康被害に来ないと思っていますから、有機農業がなぜ化学肥料を使わないのかという理由を、私たちが化学農薬と結びつけて説明できないと、「え、なら無農薬有化学肥料のほうがいいじゃないの」というとんでもない結論を得てお帰りになりかねません。「無農薬栽培というのは有化学肥料なんです。エコファーマーも県ごとに違っていて、その県の平均の半分だということになっています。パルのように優先排除農薬で危ない農薬から止めようね、となりません。だいたい切っても平気という農薬から半減させているのが現状なんです。土壌燻蒸剤のような土壌に深刻な被害を与えて、危険性が高い農薬は温存されてしまっているのが現状です」そして土壌燻蒸剤が地下で毒ガス(実際、土壌燻蒸剤の元祖は第1次世界大戦の毒ガスです)をまき散らしているようなもので、益虫も害虫もいったん皆殺しにしてしまうために確かに作物の害虫被害はでないが、土壌が何の生物も住めない世界となってしまい、その後にはかえって害虫だけが復活して大暴れをする土壌に変わり果てることなどを、できるだけ平易に説明しました。ほんとうは時間さえあれば、化学肥料がもたらす土壌の弊害もたっぷりとお話したかったのですが、時間切れ、残念。ほんとうはここから話さないとダメなんです。化学肥料が土壌バランスを崩し、その結果害虫が暴れたり、病気にかかったりしたので、化学農薬を使わざるを得なかったのが道筋なのです。化学肥料と化学農薬をワンセットでお話しないとまず理解ができないと思います。ところが表示法にとらわれると、そんなことは吹っ飛んで、「使える農薬、使えない農薬」という資材問題に話がすりかわってしまうのです。これではなんのためにわざわざ産地に来たのかわかりませんものね。私は見学会というのは、ある意味、特殊な時間だと思っています。時間が限られています。だいたい2時間くらいでしょう。その中で畑を見て1時間使ってしまうと、お話できる時間は非常に限られたものになります。失礼ながらほとんど予備知識がない場合が大部分です。資料は渡されていても、しょせん文字ヅラでしかありません。よくても抽象的にしか理解されていないのです。直接に生産者が現場を背景にしゃべるのとは訳が違います。消費者と直にお話できるのは希有な機会です。できるだけ私たちの現状や想いをストレートにお伝え出来たらなと思います。(木)非常にヤバイ!トリインフル暗黒大陸・中国でH5N1型で死亡者発生!!香港大学感染および伝染病センター総監督の何柏良は北方の北京で鳥インフルエンザに感染し死亡した少女の例を非常に珍しい例、と指摘した。■いくつかの国内メディアでも報道されていますが、とうとう私が一番恐れていたパターンである中国でH5N1型トリインフルによる死者が出ました。私はこの新型トリインフル、つまり「人に感染する可能性がある新型トリインフルエンザ」について当事者である養鶏の現場にいるだけに、あえて慎重な姿勢をとってきました。私がこのテーマで書く場合は、私としては危機の状況が迫っている時と決心していました。その危険な状況とは中国におけるヒト感染が起きた場合です。人に感染する新型インフルエンザが近隣国で発生した場合。中国が最も大きな脅威の発生源となります。中国は感染症を防御する防疫関係者で「暗黒大陸」の異名をもらっている国です。コウテイ病、近年ではSARS、そしてトリインフルにおいても徹底した情報秘匿をしてきました。SARSの感染大爆発時には患者を軍の病院に秘匿し、医師まで箝口令を敷き、一切の感染情報をWHOなど外国の防疫関係者に提供しなかったために、感染防御には手遅れとなってしまう事態となってしまいました。青海省のトリインフル発生時も、その体質は変わらずWHOに情報提供を拒んだために青海湖から飛び立つ渡り鳥の形で世界にトリインフルがバラ撒かれるという失態を演じました。中国の衛生状態の悪さはいっかな改善されておらず、人口あたりの病院数、医師数も貧弱であり、防疫機関の劣悪さは目を覆うばかりというのが諸外国の定評なのです。出た場合、感染は非常に大規模となり、そしてそれを国家規模で秘匿する可能性が大であるために、外国に感染輸出をしてしまう危険が非常に高いのです。今回、下の記事によると従来中国南部でのみで見られた感染が、北部のしかも最も人口が稠密な首都北京で起きたようです。これが事実だとすれば、大規模な感染がいつ起きても不思議ではありません。現時点では、ヒト-ヒト感染は見られていないことが唯一の気休めでしょう。これがインドネシアなどのように確認された場合、警戒度は一気にレッドアラート(赤信号)となります。今回の新型インフルエンザの危険性の特徴は、タミフル耐性菌となっていると思われることです。すべてがそうであるとは言えませんが、かなりの確率でタミフル耐性を獲得した新型インフルエンザに変異していると思われます。その場合、考えたくもない事態が展開すると思われます。密かに大規模な準備体制に入ってています。含む日本が今まで経験したことのない、大規模かつ徹底した防疫体制が構築されると思われます。その戦略は既に出来上がっており、ライフラインの関係者にはタミフルを重点的に配布済みという情報もあります。現在、WHOが現地で調査をしているようです。この1週間でなんらかの報告がなされると思います。私も、防疫機関と連絡を取り合い、情報を収拾し、なんらかの情報があればただちにアップすることにいたします。■現状での市民的な防衛策としては、素朴ですが手洗い、うがい、マスクの着用が有効です。インフルエンザウイルスは遠方まで飛散できません。基本は宿主である人の呼吸器の中でしか生きられない存在だからです。くしゃみなどの拍子に鼻水や咳と共に外界に飛び出して拡散していきます。飛散したウイルスを仮に浴びせられても、マスクでブロックするか、手洗い、うがいで洗い流せば相当に防ぐことができます。■マスクは通常型より、インフルエンザウイルス対応のN95型マスクがいいと思います。ドラッグストアなどで簡単に購入出来ます。ひと箱セットなどもあります。備蓄されてもいいでしょう。なにかあった場合、瞬時で売り切れますから。センターがシミュレーションした首都圏の場合を紹介しましょう。http://www.nih.go.jp/niid/index.html1海外で感染した最初の日本人が自宅の八王子に到着。2帰国後の翌日、東京の勤務先に向かう中央線沿線を中心に広まる。3帰国後3日目には首都圏全域が汚染される。4帰国後5日目には関東全域に広まる。5帰国後11日後には40万人が感染する。北京の女性(19)が5日に高病原性H5N1型鳥インフルエンザ・ウイルスに感染し死亡した。専門家によると、今回の例はこれまでにめったになかった北方での発生であり、さらなるウイルスの拡散を懸念しているとのことだ。最近同時に現れたH9N2型とH5N1型鳥インフルのヒトへの感染例を挙げ、ウイルスが変異するリスクの増大を指摘した。06年から08年、中国大陸でのヒトあるいは動物が感染するインフルエンザの例は全て東南地方と南方の省で発生しているが、今回の死亡例および感染した恐れのある鴨は全て北方の河北省に存在し、めったにないことと示し、ウイルスが変異していることを懸念している。何氏は、動物でも人類でも感染例は大部分が中国東南地方、特に南方の省で発生している。ヒトや動物に感染した例が北方で現れることは非常に少なく、特に現地でもし鳥インフルが動物の体で発生していなければ、注意が必要で迅速な病理分析が必要であると述べた。ウイルスが変異してるのか、国内で迅速に調査を済ませなければならないという。何氏は、鳥インフルエンザ・ウイルスのさらなる拡散を懸念し、「その時期は帰省や物流が増える旧正月。旧正月は家族が大勢集まり、生きた家禽持ち帰ることで、ウイルスを持つ家禽がいれば多くの省に拡散していく恐れがある」と話している。香港と北京でそれぞれヒトへの感染が起きたH9N2型およびH5N1型鳥インフルエンザ病例について何氏は、ウイルス交差感染と変異のリクスが増大するものとみている。「もし人或いはその他の動物の身体が、同時に鳥インフルエンザと人のインフルエンザに感染してしまったら、この2つのウイルスに交差感染が起きる機会ができてしまう。この観点から見ると、もしこの児童がたびたびH9N2に感染していたとして、我々の現時点での観察でそれほど容易に発見できるものではないとすれば、この児童が同時に二重感染をすることは容易であり、すなわち児童の体内でウイルスのミックスが起こるリクスが存在することを意味している。鳥インフルエンザ・ウイルスは生きた家禽の体内で生存しており、人間が生体から感染するリスクは死んだものから感染するよりも高いことから、何氏は家禽を処理するときに注意が必要とし、「一旦発病したら、その動物は排せつした便の中だけではなく、内臓さらには血液、肉の全てに多くのウイルスが存在している。これらの動物を洗浄或いは堵殺したならば感染の機会は相当高いだろう」と述べた。先日北京で死亡した感染患者は生前、鴨に接触し、鴨肉を食べていたという。現在気温はますます下がっており、インフルエンザのピーク時期に入る。何氏は市民に対し、海外旅行時に鳥との接触を避けるよう呼び掛けている。「なぜなら中国大陸以外にも、香港などの人々も東南アジアの国へよく行っており、これが鳥インフルのピークと重なっている。天気が変わるにつれますます寒くなっており、ウイルスがさらに活発になっている。センターは7日、昨年12月30日にH9N2型鳥インフルエンザ・ウイルスに感染した2か月の女児のウイルスの遺伝子配列研究を完成し、ウイルス遺伝子が家禽からのものであったことを実証した。ヒトのインフルエンザ・ウイルス遺伝子との組み合わせは発見されず、ウイルスが人から人へ移るリスク増加もないという事が明らかになった。女児は現在別の病気で屯門の病院で治療を受けており、H9N2型による感染は治療済みである。今月2日に採取した鼻咽の分泌物サンプルがH9N2型ウイルスに対し陽性反応を示したが女児と密接に接触した人々は感染していなかったという。同センターのスポークスマンによると、この女児のウイルスサンプルの中から得た8本の遺伝子配列からウイルスは家禽からのものであることが明らかとなり、さらにこのウイルスは2007年に9か月の女児から検出されたH9N2型ウイルスに酷似しているとのこと。(Symmetrel)とタミフルに耐薬性を現わしていないという。スポークスマンは流行病学と遺伝子研究の結果、H9N2型ウイルスには人から人へ移るリスクが増大する様子はないと伝えている。3つの省市での鳥インフルエンザの発生は確認されていないと発表した。病死した女性が鴨を購入した家禽市場がある河北省三河市政府によると、市場内で鴨の生体を販売していた従業員15人と市内2千人以上の発熱した病人はすでに検査を行い、全て問題はなかった。市内の家禽飼育場でも問題は発生していない。ある作業員が7日朝、同市場で消毒剤を噴霧し、化学試験用サンプルを抜き取っていた。生体家禽の販売はしておらず、堵殺された鶏及び家禽の内臓もしばらく販売を停止するという。ある鶏販売業者は、何が起きているのかよく分からない、ただしばらくの間生きた家禽を販売してはならないことを知っているだけだという。)■記事中のもう一例であるH9N2は脅威度が低いタイプです。恐ろしいのはH5N1であると思って下さい。農業は「土」が大事なんだ!昨日、大学で講演もどきをやってきました。90分授業でしたが、私がボルテージを上げてくっちゃべると、脱線転覆する可能性大なので、グータラな私としては殊勝にもキチンとレジュメを用意したわけであります(なんとエライ奴だ!)。有機農業は色々な切り口があるのですが、非常にオーソドックスにまとめてみました。頼る農業になってしまったのかをお話しました。私の体験を交えて90分間、丸々気持よく語らせて頂きました古家先生に感謝いたします。自然と敵対する農業は前世紀のもの。21世紀は前世紀に破壊された自然を守り再生する農業となる。自然の一部としての農業でなければ生き残れない。(了)■そのうちこのレジュメを元にしてシリーズ「土こそ命」みたいなものを書き起こしてみたいですね。(月)明日、筑波の大学で講演をしてきますこの1週間、明日の大学での講演のために気ぜわしい日が続きました。頂戴したお題は、「有機農業の現状と問題点」なのですが、そんな難しいこと言われてもねぇってかんじで、ズーッとあれこれ悩んで来ました。第一、農業や、ましてや有機農業について良く知らない学生さんにたった90分で何が伝わるのか、はなはだ自信がなかったのです。何度もレジュメを書いては破っていました。私は今の化学農法批判を声高に唱えるのは好きなやり方ではありません。批判から自分たちの立脚する所を語るのは好きではありません。批判はしょせん批判であって、そこに立ち留まる限りほんとうに大切なことを見逃してしまうと思っているからです。なると有機農業という膨大にして豊穣な世界をたった90分でしゃべれるのか、まったく自信がなくなりました。引き受けた以上はやります。さきほど授業レジュメを脱稿しました。正攻法で「土」から説き起こしました。土とはナンダ、土が育つのはどうしてだ、ナニガ育てているのだということから話そうと思います。有機農業がアンチの存在ではなく、あたりまえの自然の営みに従った至ってあたりまえの農法であることを明日うまく学生さんに語れたらいいですね。(日)直販所が日本農業を変える!まぁ、自分で言うのもナンですが、直売所自体はことさら新しいもんじゃありません。「道の駅」という素晴らしいネーミングで今や津々浦々に増殖し続けている、大ヒット商品です。これが今、日本の農業の形を根っこから大きく変えていっています。今日は、もう少しそのあたりを説明しましょう。この「道の駅」という名がよかったですね。街道を旅人が、旅埃を払い、足のまめなどに絆創膏などを張って、おもむろに眼をやればその土地の風景や物産がある。土地の人情に浸れるという趣がある言葉です。このネーミングは勝手に使用できないようですが。道の駅は静かな農業の流通革命でした。前回もお話しましたが、今まで完全に市場と量販に牛耳られていた農産物の動きが、地場の中で回り出したのです。ところで、わが同業者の農家はどのように朝刊を読むのかご存じでしょうか?全国紙はあまり読まないですね。農産物の市況が載ってないですからね。朝一仕事終えて、飯を食った後に梅干しが入った渋茶など飲みながら、シーハーと楊枝でせせり(←ジィ様、茶で入れ歯を洗うなよな)、老眼鏡をかけて日本農業新聞の中ほど4面あたりにある市況欄を見るわけですな。ふむ、ありゃ小松菜また下がったかぁ、次回は別な奴にするきゃなかっぺな、村が勧めているわさび菜でもちょこっとやっぺか、それにしてもリンゴの値はひどいな、青森のテイは死ぬ思いだんべなぁ・・・。それから葬祭欄を見て、マンガとテレビ欄をチェックして、1面をざっと見ておしまい。こんな風に市況と農家は切っても切れません。大規模になればなるほどそうです。町の勤め人ですから一年に一回米の相場で青くなったり、赤くなったりと変色するていどで済みますが、本業は真面目な人ほど大都市の市場相場に縛られていたわけです。都市の相場や市場動向に拘束されるかぎり、都市への農産物流通を一手に握るJAや市場、量販店の元にガッチリと抱え込まれて身動きができなかったわけです。ここが大きく変化をし始めました。村に直販所が出来ることで、自分で農産物を持ち込んで、自分で値を決め、売れたらその分だけ代金を受け取り、売れなければ持って帰るという農産物の地場流通が生れ始めたのです。これは画期的なことでした。言っちゃ悪いですが、道の駅の主導者でもあったJAにとっては痛し痒しだったのではないのでしょうか。この新たな直販場ルートでは、従来のJAの圧倒的な農産物の大量集荷-大量流通-大量販売能力は必要がなくなり、ただの場所貸しとなってしまいますもんね。直販所が各地に出来るにしたがって、農家は各々のルートで農産物を持ち込み始めました。市況を気にかける必要はありません。ハンパな量でも、規格外でも原則としてはいいのですから、農家にとっては福音でした。おまけに、バァ様の漬けた漬け物や若いママが作ったパイ、婦人部で仕込んだ味噌などの農山加工品も置けるのですから面白くてたまりません。一時は滅びかけた農家における農産物の加工が甦り始めました。今や、直販所が盛んな地域では、農家出荷の3分の1、時には半分も直販所で売る人もでてきました。なるともはや立派な農産物のもうひとつの販売ルートの誕生です。面白い現象もでてきます。出荷をかねて出掛けた直販所で他の生産者の野菜や卵を買っていく光景が珍しくなくなってきたのです。お、これはうちでは作ってなかっぺな、買っていくかってなもんです。100円で売るホウレンソウを入れに来た農家が、帰りに100円で卵を買っていくわけです。一種のブツブツ交換です。発展すれば、農家に限り、ホウレンソウ2把とたまご6個などというレートが誕生して、一種の地域貨幣もどきになるかもしれません。私は炭酸ガスを吐きながら大都市に出荷するだけが能ではない時代が既に来ていると思っています。地域の中で自分で値を決め、規格を考え、自分で売る時代の到来です。今まで地域で作り、地域で消費する、いわゆる地産地消運動がともすれば意識の高い生産者と消費者の個人産直の域を抜けなかったことから、ごくあたりまえに農家の中に浸透していく、そんな時代が始まったのです。■消防団の建物が左前に傾いておりますが、これは消防団が傾いているのではなくて、私のカメラが傾いているのです。すいません、消防団のテイらよ、悪く思うな。カッコいい建物でしょう。(土)初夢ではありません!地域の直販所からわき上がる夢!初夢の頃ですが、単なる夢ではありません。この行方地域に直販所を作ろうというのが、今年の大きな計画です。私たちのグループの畑は農地転用を終了して、整地に入っています。建物も45坪のL字型のドドンっと立派なログハウスが建てられる時を待っています。資金の手当てもメドがつきました。なによりどんな直販所にするのかが私たちの長年の夢の集大成の見せ所です。地域のお百姓が野菜を持ち寄って、自分の値段をつけるのが前提です。自分で納得できる値段をつける。簡単に聞こえるかもしれませんが、これは大変なことなのです。今まで、豊作だといえば箱代も出ないような安値に泣かされ、逆に出来が悪ければ馬鹿げた値段にハネ上がる替わりにモノがない。こんなことは終わりにしましょう。どこかの記事でジャパン・スペック(日本規格)というこれまた愚劣な規格の細かさを書きました。ゴボウだけで鑑定士がいるほど十以上の規格があるわけです。こんなことは食べる方は関係ありませんよね。こんな馬鹿な規格よりも、ほんとうに自分で消費者に説明がしっかりと出来る安全、安心こそが大切なのです。この直販所は生産者の自信に満ちた顔がハッキリと見えます。私たちの直販所は「流通」ではありません。値決めもしなければ、規格も作りません。それはあくまでも、生産者が自分で決めることです。直販所はどんなものをどれだけ出すのかを決める生産者テーブルは作りますが、基本は生産者が自主的に作っていけばいいと思っています。直販所の手間賃は建物の維持費、スタッフの人件費などの実費を取る以上にはならないでしょう。この地域直販所の農産物の価格は、今の段階で高いとも安いとも言えません。中間マージンが極小ですから、量販店と比べて相当に安いだろうとは言えますが、直販所が決めることではなく、あくまでも生産者が納得できる価格であることが大事なことです。このことは、市場と量販店に事実上支配されている農産物流通にささやかな一歩ですが、大きな変化をもたらすものだと思っています。私たちの直販所はこれだけにとどまりません。大きな地域の夢を乗せていく翼なのです。その夢の続きは次回にお話しましょう。(金)この新しい年は動的平衡の始まりなのかもしれません今頃なんだといわれそうですが、本年もよろしくお願いします。私たちトリ屋さんの新年はヒサンです。正月は関係がない!(きっぱり)元日はまったく通常どおりに寒風の中、エサをやり、緑餌を撒き、卵を拾い・・・(以下略)、な~んも変わりゃせんが。違うのはパートさんがいないので、いつもより作業的に厳しい。おまけに年末から体調がやや不良でして(え~ん)、酒も飲みたくなく、オセチもカズノコを食べたら腹が痛くなりとさんざん(びぇ~)。元日恒例のサッカー天皇杯でまったりと元日の午後を過ごしたかったのですが、うちの贔屓チーム(とうぜん鹿島です)が出ておらず、ややだらけ気味で観戦。テレビと言えば、紅白歌合戦。見ちゃいましたですよ(*゚▽゚)ノ、それも全部。子供の時以来じゃなかったのかなぁ。大掃除でくたびれ果てて、へばってチャンネルを替えるのもメンドーで、ダラダラと全行程読破。いや、あんがい面白い。森山直太郎の「♪生きるのがつらいなら、死ねばいい。周りは3日は悲しむが、すぐに忘れる」は効いたなぁ。聴きたいので、Amazonに注文してしまいました。それとアンジェラ・アキの唄もいい。