folder生活・趣味-高品質な国産バターを基軸とした西洋和菓子ブランド「弘乳舎TOKYO」は、9月11日(水)に第1号店を有楽町イトシアにオープンする。「弘乳舎TOKYO」は、主に業務用販路が中心だった「弘乳舎」の製品を、より身近に楽しみたいとの声に応えて登場した新ブランドだ。コンセプトは“TOKYOスタイルでありながら、こころに寄り添うふるさとの心地よい風を感じる菓子たち”。同ブランドの西洋和菓子は、古来より親しまれてきた伝統的和菓子ではなく、さまざまな洋風食文化の影響を受けてきた今の日本に根付き、きっと、いつか、どこかで、だれもが食した味わいを感じられる、いわば現代日本の国民的菓子だという。ヨーロッパの伝統的な製法によってつくられる“純白バター”は、熟練スタッフがじっくりと撹拌することで、水分量が少なく口どけがなめらか。生乳そのままの純良な白さ、クリーミーなコク、あっさりとした味わいなど素材としての贅沢さが凝縮されているのが特徴だ。各2000円(税抜)などが販売される。各日30箱(1人1箱まで)販売。folder生活・趣味local_offerストレートプレスストレートプレスの記事一覧をみるストレートプレスストレートプレスは、トレンドに敏感な生活者へ向けたニュースサイトです。ファッション、ビューティー、ライフスタイル、モノの最新情報を“ストレート”に発信します。http://straightpress.jpこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。