柑橘ずしなど如月のお教室はお雛さまです。今年はお寿司を柑橘の器にいれて、魚介を盛り込みます。おつゆは蛤ですがみぞれ仕立て。柑橘わらび餅*******わらび餅はきな粉が合わないのでなにもまぶさないのですが、とにかくひっついて食べづらい・・・。しようか・・と考えた末、お水に浮かせることとしました。今回は橙を取り寄せました。大きさが良かったのですが、果汁も甘酸っぱくてなかなかいい選択でした。鯛かぶらCommentName(必須)E-mail:非公開(必須)Comment上に表示された文字を入力してください。