現在あわせて行っております。職種一覧2021年度の新卒採用は3月1日よりエントリーを開始いたします。ランチ・ディナーまで、調理を担当していただきます。※郵送またはメールにて下記連絡先へご提出ください。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。※郵送またはメールにて下記連絡先へご提出ください。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。コーディネート業務を担当していただきます。※郵送またはメールにて下記連絡先へご提出ください。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。TOKYOまたは、2020年7月に秋葉原にてオープン予定のホテルのいずれかにて勤務していただきます。連携を担当していただきます。まで希望職種を明示の上お問合せください。TOKYOにて、下記業務を担当していただきます。スキルがある方を歓迎いたします。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。)を担当していただきます。人事・総務業務の補助も行っていただきます。まで希望職種を明示の上お問合せください。連携を担当していただきます。まで希望職種を明示の上お問合せください。HOTELの宿泊・レストランご利用の提案・販売を行っていただきます。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。連携を担当していただきます。下記まで希望職種を明示の上お問合せください。TOKYOにおいて、レストラン業務(朝食・ランチ・ディナーのレストランオペレーション)、地域企業との連携を担当していただきます。1書類選考※郵送またはメールにて下記連絡先へご提出ください。TOKYOにて、宿泊部門(チェックイン・チェックアウト、コンシェルジュ、ロビー業務全般、スタッフ育成)を統括していただきます。まで希望職種を明示の上お問合せください。TOKYOにて、宿泊部門(チェックイン・チェックアウト、コンシェルジュ、ロビー業務全般、スタッフ育成)のマネジメント補佐をしていただきます。まで希望職種を明示の上お問合せください。まで希望職種を明示の上お問合せください。秀友READホテルに求められる役割がますます多様化する時代にあって、私たち野村不動産ホテルズがこだわるのは、お客様を「上質な時間と体験」でおもてなしするホテルづくりです。「宿泊」のニーズを満たすだけでなく、日本文化を世界に向けて発信する役割を担うことによって、日本のさらなる成長にも寄与するホテルでありたいと考えています。具体的には、各地域の素晴らしい歴史・文化や地元の人々との交流といった当社のホテルならではの体験をご提案することを通じて、お客様自身が新たな「自分」を発見するお手伝いをすること、そして地域の多彩な魅力を世界に発信していくことを目指しております。TOKYO」では、地元で活躍する職人やデザイナーと連携したオリジナルの家具や備品、アートをホテル内の各所に配置し、製作者や工房を紹介することによって、上野という土地の文化や歴史、魅力を世界に発信しています。ホテルスタッフ自ら厳選した飲食店やショップをめぐるオリジナルツアー、地域の文化が学べるワークショップの開催などを通じて、お客様と地域の皆様との交流の場を創出、この土地でしかできない貴重な体験をお客様に提供しています。実はこうした試みの多くは、日々お客様や地域の皆様と接するスタッフの発案で生まれたものです。お客様のニーズや地域の皆様の声を汲み取り、それを反映したオリジナリティ溢れるサービスを皆様にご提供することによってスタッフ自らも成長していく...、この積み重ねが、私たち野村不動産ホテルズの成長を支えています。野村不動産ホテルズでは2020年夏に東京・秋葉原で、2022年には京都でも新たなホテルの開業を予定しております。これからも初心を忘れず、一つひとつ丁寧にお客様目線のコンテンツやサービスを構築し、他にはない独自の世界観でお客様をお迎えするホテル、ここで過ごすこと自体が旅の目的となるようなホテルを創り続けていく所存です。お客様、地域の皆様、お取引先の皆様、そして共に働くチームメンバーに、豊かさと活力をもたらす共存共栄の精神を忘れずに事業の拡大・充実に邁進し、地域文化の伝承と発展、そして地方活性化にも貢献できるよう努めて参ります。これからの野村不動産ホテルズに、どうぞご期待ください。HOTELでのフロント業務はチェックイン・チェックアウトにとどまらず、地域の魅力を伝えるコンシェルジュ業務からレストラン業務のサポートなど多岐にわたります。HOTELで働く醍醐味を感じています。入社して驚いたことは、何か課題が見つかった時、ただ指示を出されるのではなく「どうしたらいいと思う?」と常に意見を求められることです。実際に自分が出した意見がオペレーションに取り入れられたこともあります。入社して間もないにも関わらず、自ら考える習慣がつき、日々成長を実感しています。一緒に働いている先輩方の、お客様へスムーズかつ的確なご提案をしている姿を見ていると、フロントスタッフは、人生の経験値が活きる仕事なんだと感じます。オン・オフ問わず様々な経験を積み、海外の方を含めたお客さまに的確な提案ができるホテリエになることが今の目標です。私は、大学で観光学を専攻し、前職ではECサイトのディレクションを通じて日本文化の発信に携わってきました。HOTELへの入社を決めました。NOHGAに配属され、レストランサービスの奥深さに気づきました。お客さまへお届けする一皿には、生産者の方々やシェフをはじめとするキッチンスタッフの想いがこめられています。料理や飲み物をサーブするだけではなく、お客さまとのコミュニケーションを通じてその想いや魅力をお伝えすることがレストランスタッフの使命です。研修では、各地から集められた食材や、調理へのこだわり、お酒とのペアリング等を、実際に料理を味わいながら学んでいます。先輩方がワイン・コーヒー・デザインなどそれぞれの強みを活かしながら働いている姿を見て、私も自分の強みや好きなことを深め、サービスへ還元していきたいと強く思うようになりました。レストランでのサービスレベルを磨いていくと同時に、ワークショップ等を企画し、地域の方々と一緒に街を盛り上げていくことが今の目標です。HOTELへの入社を決めました。海老原シェフが作る素材を活かした料理の味はもちろん、まるでアートのような盛りつけに魅了されました。「秋刀魚と秋茄子のタルト」には黒オリーブ・バジル・トマトの3種類のソースがかかっています。鮮やかな色合いの美しさと、口に入れたときの味わいの広がりが両立されていて、まさにシェフの料理の魅力を表した一皿だと感じます。現在は、レストランでの調理業務に加え、メニュー開発にも携わっています。メニュー開発はシェフの料理へ対する姿勢や考え方を学ぶ最大のチャンス。水の分量、薬味のバランス、調味料を入れるタイミングに至るまで微調整を重ね、盛りつけもとことん計算しながら新しいメニューを作る過程は本当に楽しいです。実際に手を動かし、自分なりに提案しながらシェフのイメージを具現化することにやりがいを感じています。NOHGAは、ライブ感のあるオープンキッチンで、お客さまとの距離が近く、反応が見えやすいことも特徴の一つ。自分からお客さまへお声がけし、コミュニケーションをとる時間を大切にしています。みんなが一生懸命取り組むキッチンからは、熱量が込められたより美味しい料理が生まれていくと思います。SUPPORTお客さまの心に残り続ける瞬間をお届けするために。地域を知り、感性を磨き、よりクリエイティブなサービスを行うための取り組みを応援しています。地域調査研修プログラムスタッフが自らの視点で地域の魅力を体験し、サービスに還元できるよう、ホテル近隣地域のレストランでの飲食代・ワークショップの体験費・美術館の入館料等を一部サポートしています。お酒・語学など、サービススキル向上につながる合格手当を支給、または受験料を一部~全額補助いたします。お問い合わせ先CONTACT採用についてのお問合せ、中途採用ご応募については以下までご連絡ください。