日本食を絶賛する海外の人も当然に海苔を食べていることと思います。すると、消化されないままに繊維質ににた海苔がそのまま排泄される過程で、悪玉老廃物を一緒にからめ捕り体外に排出するのでしょうか?これなら健康にとって一石二鳥、もっと日本の海苔を世界にPRすべきですね。韓国人や中国人、そしておそらくはモンゴル人も海苔を消化できないということです。すると、海外から日本に来た相撲取り(力士)はどうしているのでしょう。チャンコだからのりは関係ないかもしれませんが。人類はいつの日にかセルロースを消化できるようになる日が来るのでしょうか?そんなことができるようになったら食糧難も解決です。「海苔が消化できること」は日本民族の敗北の歴史の結果かもしれません。聖徳太子「一に曰(い)わく、和を以って貴しとなし、・・・」が私たち日本民族に説得力を持って迫ってきます。日本人だけが「のり」を消化できるってホント?フランスの研究グループは2010年、のり(海苔)の成分であるポルフィランを分解する新しい酵素を海に住む細菌から発見しました。この酵素は寒天を分解する酵素と似ていましたが、寒天は分解できず、のりのポルフィランだけを分解するためだけに発達した特別な酵素であることが分かりました。彼らがその酵素を作り出す遺伝子をもつ生物が他にもいないか探してみたところ、海に住む細菌だけでなく、人のお腹から採取した腸内細菌の遺伝情報の中に、その遺伝子が存在していることが分かったのです。その特別な腸内細菌は日本人にのみ見つかったとのこと。彼らは比較のために北米人の腸内細菌を調べてみましたが、発見できなかったそうです。研究グループは、「生ののりを食べることによって付着した菌が体に入り、腸の中で遺伝子の受け渡しがあったのではないか」と考えています。外国人は海苔を消化できない外国人は食べても消化されず、そのまま出てきてしまうため、海外で海苔を知っている人は消化に悪い食べ物という認識があるそうです。種類がありますが、海苔は熱で細胞壁が壊れて消化吸収が良くなるため、焼海苔は外国人でも消化することができるそうです。お隣の国・韓国にも「韓国海苔」がありますが、韓国海苔は焼海苔に塩とごま油を塗った味付海苔の一種なので、日本人以外が食べても消化されるようになっています。気持玉(0)10地震予知に井戸水の水位変化を利用しようとするのは回顧主義?寿命60年と言われながらも長寿を謳歌し今年も咲き誇るだろうソメイヨシノの巨木..ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。合格発表がありました。これも間違いなく人災です。説明資...硝酸アンモニウムに関する大きな事故事例を集めた。説明資...スライド1には爆発性化合物の性質を示した。説明資...デトネーション(detonation)は爆轟のことである。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。