キャラメル風味と低いGI値(35)、そしてカリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、アミノ酸、ビタミンB1、B2、B3、B6などの天然の栄養素が含まれています。コーヒー・紅茶・ベーキング料理などで精製糖に代わり利用できるシュガーです。生姜を搾ったエキスに、スパイスを加えて煮詰める贅沢な伝統製法。インドネシアのソロ周辺の涼しい丘陵地の火山性の土壌で栽培された高品質な象しょうがを、新鮮さを保つ為に直ぐに加工。煮詰める前の原材料は、60%が生姜エキス。ココヤシの花の蜜から砂糖を作りますココナッツシュガーはGI(グリセミック・インデックス)が35とされ、摂取後の血糖値の上昇が緩やかなので注目されています。他の精製糖とは異なり、カリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、アミノ酸、ビタミンB1、B2、B3、B6などの天然の栄養素が含まれています。サトウキビに比べて土壌の栄養分や水の使用量がはるかに少なく、継続的に収穫できますので、最も持続収穫が可能な甘味料です。サトウヤシの樹液から作られるパームシュガーよりも香りが高い。USDA(US農水省の有機認定)の認定を受けています。生姜エキスを煮詰める製法は、とても手間のかかる伝統的な製法です。22000(食品安全マネジメントシステム)などの認定を受けた現代技術で製造しています。イスラム教徒の方たちにとって、ハラールは非常に大切な目印となります。この認定は、「イスラム法に則っている」「高品質である」「ナチュラルである」という証でもあります。(詳しくは日本ハラール協会のHPで)シンガベラの製造元であるINTRA(イントラ)社は、インドネシア・ジャワ島にあります。インドネシアの『バティック』は伝統的な模様で、ユネスコ世界無形文化財にも認定されています。パッケージに印刷されているバティック柄は、このためだけに作られたオリジナルデザインです。(象しょうがはパワフル)世界中で親しまれている生姜は南アジア出身。シンガベラで使われている生姜はとてもパワフルです。インドやマレーシアなどの南アジアが原産とされている生姜は、中国に伝わり漢方薬として使われ、その後、日本にやってきました。いった名前で薬として使われています。ガジャ)』と呼ばれる品種で、“Gajah”とはインドネシア語で“象”の事です。日本語にするなら『象生姜』です。名前の通りとても大きく成長するのが特徴です。日本の生姜と比べてエキス分が非常に多くパワフルです。シンガベラはその特徴を生かして作られています。Gajah(象しょうが)を砕いて絞り生姜ジュースを作りますエキス分が多く、たくさんの生姜ジュースが採れます。この絞り生姜ジュースを低温で煮詰めて粉末状に加工してシンガベラになります。お召し上がり方1袋のシンガベラをカップに入れ、約175mlのお湯やミルクで溶かすだけの簡単なインスタントタイプです。ホットでもアイスでもお召し上がり頂けます。(※アイスの場合は少量のお湯で溶かしてから冷水や牛乳を注ぐと良く溶けます)(※お好みによりお湯などの量を加減して下さい)紅茶に入れてジンジャーティーや、お菓子作りなど、工夫次第でお召し上がり方は色々です。天然海綿は育つまで3年以上かかり、潜水作業で収穫しています。ギリシャ天然海綿の故郷は、ギリシャの島々が浮かぶ深くてきれいなエーゲ海です。そこで取れる海綿は非常に丈夫で、抗菌力が高いものです。そのシルクのような滑らかな肌触りは、絹のように柔らかく、吸収性があり、丈夫で、天然の製品ですので肌荒れやアレルギーを起こしたりしません。化粧水のパッティング、ディープクレンジング、肌にやさしい角質除去等に最適です。※天然の海綿は大きさにバラつきがあります。サイズごとに大きさの違いが出ないよう配慮しておりますが、自然の物ですのでご理解下さいますよう宜しく願い申し上げます。大きいサイズ(10M)大きさは120mm~150mm(不定形)です。このタイプの海綿の特徴は、孔がたくさんあり一定の形をしていることです。水の吸収力に優れているので、衛生面からも安心して使うことができます。柔らかくなめらかなので、身体に非常に気持ち良いものです。天然の製品ですから肌荒れやアレルギーを起こしたりしません。大きめの海綿はすごく美しいので、バスルームを飾るのによく用いられています。中くらいのサイズ中くらいのサイズ(10V)大きさは90mm~100mm(不定形)です。このタイプの海綿の特徴は、孔がたくさんあり一定の形をしていることです。水の吸収力に優れているので、衛生面からも安心して使うことができます。柔らかくなめらかなので、身体に非常に気持ち良いものです。天然の製品ですから肌荒れやアレルギーを起こしたりしません。小さめなサイズ小さめサイズ70mm~80mm(不定形)です。孔の形はハニカム形状とシルク形状があります。ハニカム形状は泡立ちが良く、シルク形状は孔の密度が高くフェイシャル用に適しています。柔らかくてヴェルヴェットのような肌触りがあり、パック、ピーリング等のふきとりに用いるのに適しています。¥1,120円ご使用方法とお手入れ※ご使用前のお願い天然の物ですので小さな砂状の物などが入っている事があります。良く洗い流してからご使用下さい。天然海綿をぬるま湯に浸して馴染ませて柔らかさを戻して下さい。ソープを手のひらで泡立ててから、適度に絞った天然海綿につけてソープを吸わせて下さい。両方の手のひらで軽くは揉むようにして丹念に泡立てて下さい。肌に優しく滑らせて体や顔を洗って下さい。ファンデーションのパフしてご使用になる場合は、ぬるま湯に浸してから良く絞り、適量のファンデーションを海綿に取り、肌を軽くたたくようにして重ねづけしてください。石けんがついたままの状態で放置しますと傷みます。そこでぬるま湯で丁寧に押し洗いして下さい。優しく絞り陰干しして下さい。ファンデーションでご利用された場合には数回に一度は良く洗って下さい。「お好みでお使いください」というシーンがありました。セルの情報はこちらをご覧ください。コメントが掲載されました。ゲランドの塩生産者組合の塩が紹介されました。