2013年7月11日キヌアの栄養については以前から書いていますが、今回は発芽キヌアについても触れつつ再度簡単に紹介します。valueからの抄訳です。2013年7月5日キヌアの生物学的な特徴について、Wikipedia英語版を抄訳する形で紹介します。サポニンについて解説されており、その特性や意外な利用法についてお知らせします。掲載されていないこともあり、信憑性の確保されたものが無い状況にありました。本サイトに載せているものは複数リソースの平均取りという荒っぽい手法で算出したものというありさまでした。2013年6月14日キヌアの栄養成分表はquinua.jpの自作です。あまりに情報が少ないものですから画像がそのまま他サイトで使われることも少なくないため、その作り方を公開します。2013年6月6日ハフィントンポストカナダ版に上がっていた記事を抄訳します。キヌアが健康食の新星と言える訳を分かりやすくまとめています。キヌア初心者の方はもちろん必読、マニアの方にも目新しい情報がありますよ。「キヌアの成分特性とその活用法に関する研究【緒論】」に続く総括です。2013年6月5日2011年に東京農業大学の大迫早苗さんによって発表された博士論文を抜粋して紹介します。2013年5月19日キヌアには女性のキレイを応援する8つもの理由があります。以前まとめた記事をさらにグレードアップして再構成しました。低コストで安全な食事方法としてのキヌアダイエット、知らない女性は損をしているかもしれませんよ。2013年2月17日キヌアこそ、本当のダイエットに向く健康的な食材です。本当のダイエットとは、内外共にキレイで整った健康的な体作りです。ダイエット、このキーワードは気になる人には男性、女性問わずビビッとくる言葉ではないでしょうか。2012年3月4日キヌアには、有用な特異成分がいくつか含まれている。キヌアは、楽しいレシピばかりでなく、価値ある機能性を豊富に持つ世界一の食材。