落ち着いた風情も懐かしい。さんからのワンポイント・レッスンは特別贈与税について。編集長から写真で振り返る2019年を報告、特に子どもの口腔崩壊のアンケート調査とその後の展開について議論。乾杯後は、医科歯科連携をそれぞれに具体的なやりとりで盛り上がった。参加者各人の2分間スピーチも興味深いものが多かった。魚の焼き加減が最高だった、ふっくら、しっとり、コボコボ。香箱も刺身も美味しかった。続きを読むビアホールぴるぜん2014年09月06日(土)pilsen.jp/6日(土)オクトバーフェストは長蛇の列。それで、老舗ビアホールぴるぜんへ。長い長いカウンターは満員。泡シャリシャリの「フローズン生」スタウト黒に大満足。グラスの数が足りなく生ビールで乾杯、時間がかかる。その後は次々と、素材を活かした工夫を凝らした料理。ハートランドビールあっさり飲みやすい。熱い心と理念を語り合う。〆に、おにぎり茶漬けとほうじ茶アイス。続きを読む鰯組2013年01月05日(土)iwashigumi.com/5日(土)に片町鰯組で高校時代の同級生3人と新年会。各々の健康状態や退職後や今後の展望、両親の介護や子どもの将来について語り合った。2階の座敷は少し窮屈だったが、鰯のたたきとにぎり寿司は最高だった。新鮮を保つための待ち時間も噂通りで、その対策の骨せんべいも美味しかった。スポーツに話題が移り、ベリーロールと背面跳びにおけるバーと身体の重心との位置関係について盛り上がった。前者の重心がバーの上にあるのに対して、後者がそれより下にあるので高く飛べるという理論構築に驚いた。スキージャンプのV字飛形を初めて見た審査員はどういう評価をしたのだろうか、等々。最後に、意識現象と物体現象の西田幾多郎の世界となり、お開きとなった。続きを読む湊屋2016年03月30日(水)tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17003839/30日(水)ぶらり片町のおばんざい湊屋へ。和気あいあいの話し声、笑い声。いつものゴリの素揚げ。カウンターに並ぶ中から筍の煮物。街のあちこちで3日間。味覚、サンマがうまい。