チャンポンは具材が多く、じわーっとしみ出る出汁がいいスープ。いい味だと思うけど、何か物足りないな~。4小倉駅で下車してふら~っと魚町へ。うどんを食したい・・・。彷徨っていたら、やのやの前に来た(笑)ごぼう天が別皿に盛り付けられている。オリジナリティを感じるね!スメに付けずに食してみたら薄衣で本来のごぼうの味がいい!優しいスメ。ごぼう天うどんを注文。今日のスメは甘みが少なく鰹節が強めで締まっている感じ。ごぼう天は若干元気が無いが、旨みは十分。近隣のサラリーマンが「今日のおすすめ」を注文している。店員さんが中年の常連客に話しかけている。雰囲気の良い店である。この頃、バタバタしていてなかなか外食ができなかった。4待ちに待ったあの男が帰ってきた!本日より営業開始!早速早起きして行ってみた。あの男の笑顔が・・・。ごぼう天うどんを注文。朝一、肉は食べれないな~なんて思ったが、思い切って肉をトッピング追加。初めから肉ごぼう天うどんを注文すればよかった(笑)スメは味が強め。「中央卸売市場の方々の疲れを癒せれば・・・」とのコンセプトで強めにしているとのこと。個人的にはもう少し淡めが好きである。柔らかくても良いかな!サクっと揚がっているごぼう天と、どぎ肉は言うこと無し。:月により違うとのこと)11:00~13:00の営業は、朝の部の場所より国道199線寄りのグランド周囲で。:3月14日)いろいろ味を試されているとのこと。4今日は1年に1回の大イベント。昼ちょい過ぎにふらりと入る。「長崎の本場の味」とのことで期待が高まる。高いね~(笑)あっさりでかつコクがある、しつこくない豚骨ベースのスープ。具材も魚介類や野菜が入る。地元では有名な人気店とのこと。(177)最近のコメントいちごみるく:ご無沙汰しております。再度、ご無沙汰しております。(05/18)ご無沙汰しております。