(Cosmopolitan)マティーニの種類のひとつ。ネーミングは「全世界共通」や「国際人」という意味。今やネーミングのとおり世界的に有名になったカクテル。バーに行ったら最初の一杯としていただきたい。シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。干しぶどう3〜4個を沈める。Tar)横浜の老舗バー「ウィンドジャマー」オリジナルカクテル。「ジャック・ター」とは、“水夫”という意味で、横浜をはじめ日本中の数多くのバーで人気のムーディーなカクテル。恋人とふたりの時におしゃれな雰囲気を演出してくれる。そのフルーティーでなめらかな口当たりゆえに、思わず何杯も飲んでしまいそうになるが、意外にアルコール度数は高いので、飲みすぎには気を付けて。シェークして、クラッシュ・ド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。カット・ライムを飾り、ストローを添える。(Seyoung)セヨンとはいたずら好きの紫の妖精のこと。淡い紫が特徴でライムの香りが漂う魅力的なカクテル。グラスはカクテル・グラスではなく、オールド・ファッションド・グラスで甘みと香りの変化を楽しんでいただきたい。シェークして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。(Matador)甘いパイナップル・ジュースがテキーラとライム・ジュースとの出会いによって、さわやかな口当たりに生まれ変わる。メキシコの闘牛場を通り抜けるさわやかな風のような飲み心地のカクテル。シェークして、ソーサー型シャンパン・グラスに注ぐ。カット・パイナップルを飾る。Gimlet)ジン・ベースのギムレットのウオッカ版である。ウオッカは無味無臭のスピッツのせいか、多くのカクテルのバリエーションとして使われている。本来のギムレットよりもライムの香りが立ち、きっちりと飲み心地が生まれてくる。ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。ライム・スライス半分を入れる。Daiquiri)クレーム・ド・マントははっかの香りと味をもったリキュール。これはフローズン・ダイキリにスカッとするミントの香りをいっぱいに盛りこんださわやかな味に仕上がっている。クラッシュド・アイスとともにミキサーにかけ、ソーサー型シャンパン・グラスに注ぎ、新鮮なミントの葉を飾る。CocktailType。