できるだけ防いでください。●開封後できるだけ早めにお使いください。保存は、気密性の高い茶筒でしましょう。大量購入時は、100~200gの茶筒に小出しにして用いるのが賢い使い方です。缶の中はなるだけ隙間をなくしてください。※500gパックは、少人数のオフィスやご家庭では小出しにしてお使いください。●お茶は保存性のよい乾燥食品ですが、湿気を吸って水分が多くなると変質しやすくなります。変質はお茶の成分が空気中の酸素によって酸化されて起こります。高温の場所では変質が早まります。酸化されやすい成分はカテキン、ビタミンC、香気成分などです。●保存の目安は、購入後約1か月です。真空パックの封を切らなければ、涼しい所に置いておくと約半年ほどは風味を保つことができます。●開封したお茶は湿気させないよう、茶筒などの密閉容器に入れておきましょう。置き場所は、火気や暖房から離れたところで、直射日光の当たらない涼しい場所に置いてください。アルミ箔とプラスチックフィルムを貼り合わせた茶袋は防湿性に優れていますが、たくさんお茶がある場合は、できるだけ茶袋の中の空気を抜くようにして袋をたたみ、缶に入れて冷暗所に常温で保管してください。●万が一湿気てしまった時は、お皿の上に紙をひき、その上に使う分だけのお茶を広げ、電子レンジで約10~20秒加熱すれば、ほうじ茶風味のお茶になります。渋味がなく飲みやすくなります。取り扱い商品一覧ご購入はこちらからどうぞご購入は釜炒り茶ドットコム別館のカートからお願いいたします。釜炒り茶アラカルトK401-食べる緑茶K402-釜炒茶ティーバッグ釜炒り紅茶T501-釜炒紅茶リーフT502-釜炒紅茶ティーバッグT503-しょうが紅茶リーフT504-しょうが紅茶ティーバッグT505-ゆず紅茶リーフT506-ハーブ紅茶リーフその他のお茶C601-特上嬉野玉緑茶C602-高知日干し番茶セレクト商品S701-ゴーヤー茶S702-甘茶S703-再度焙煎有機麦茶S704-ゆず茶<大>S705-ゆず茶<小>釜炒り茶には茶農家さんの個性が生きています当店の釜炒り茶は、ほとんどが茶農家の手作り製品です。法などは、生産農家の先祖伝来の手法とご本人の研究の成果によって、一つひとつが個性あふれるお茶となっています。お問い合わせお問合せ・メッセージはこちらから店長のおすすめベスト5上釜炒ほうじ茶500gパックおすすめの理由:釜炒りのおいしいほうじ茶で、乳幼児からお年寄りまでみんなに優しい無農薬のほうじ茶であること、最大のポイントは“お値打ちな価格”。当店の一番の売りです。500gパックおすすめの理由:釜炒り茶ではありませんが、もっとも釜炒り茶に近い、釜炒り茶風味の上級蒸し茶です。500gパック」の詳細やま茶(在来種)おすすめの理由:青柳茶と並び釜炒り茶の最高峰といわれるお茶。伝統製法をかたくなに守って作り続けてきた茶農家-職人の味をお楽しみください。これがけっこうイケるんです。五ヶ瀬釜炒茶おくみどり種おすすめの理由:500gパックと同じ釜炒り茶です。宮崎県・五ヶ瀬の農家、宮崎さんの作。釜炒り茶をお試しいただける方におすすめ。USよくあるご質問FAQ。