適量1バターは室温に戻しておく。2パセリ(チャイブ)、チリ、にんにくはみじん切りにしておく。31と2をよく混ぜ、チーズ、レモン汁、すりおろしたレモンの皮を少々加える。43を個々のポートベローマッシュルームに均等に詰める。5160°Cに温めたオーブンに4を入れ、バターとチーズが溶けるまで10分強焼く。6焼きあがったら、出来上がり。しょうゆをかけて召し上がれ。簡単でヘルシーなパーティ料理と人へのおもてなしを大切にします。