日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。塩麹をとってカットしました表面はしっとり、中ももちっとした感じになっていました。鶏ムネをフードプロセッサーでミンチにし、みじんぎりの玉ねぎと合わせ成形し、小麦粉&片栗粉を混ぜた粉をまぶして揚げました。副菜は、長芋揚げ・レンコン揚げ、たらこサラスパ(単品の写真なし)。ナゲットにつけて食べるのは、お野菜たっぷりタルタルソース(ゆで卵・キャベツ・パセリ・マヨ・酢・塩・胡椒)たっぷりの千切りキャベツを用意したらできあがり。そのままパクッしてもよし、タルタルソースをたっぷりつけて食べるのもよし。ナゲットには適度な塩味があって、ごはんにぴったり。タルタルソースを合わせると、さらに食欲がすすみました。パサつきなしのナゲットをおいしくいただきました。以上、本日2回目の更新でした。