日本の至る所で見られたコウノトリ。どぶろくは、米麹や野生酵母などの酵母を利用して作られる素朴な酒で、見た目は白く濁っています。栃の実は、古来より万病の薬に使われ、不老長寿の木の実とも言われています。栃を使った栃もちは、独特なほろ苦さと香りが魅力です。豊岡市但東町内で咲いたバラの花びらを使い、バラジャムを作っているグループがあります。但馬各地にうまい酒あり。きゅ~と一杯、甘露の雫を楽しむ。ネクタリンは養父市の特産品。桃とスモモを掛け合わせた果物で、表面に桃特有の産毛がなく、つるんとしています。ジューシーで爽やかな甘みが人気。神鍋高原の素朴なふるさとの味。但馬は日本海に面し、豊かな海の幸がそれぞれの漁港に水揚げされます。