沢山の朝の客に対しての提供なら、いっこずつ焼く目玉焼きより、ゆで卵の方が、一度にたくさんできるし作り置き可能だし、便利なのではないか。合理的、とかではないか。常日頃思うに、喫茶店等で食べるうで卵って、家で作る茹で卵より。貴重で味もよろしい気がする。この店は、もしや、あまり客が来ないのではないか。流行っていないのでは。壁も天井も薄茶色に変色しているし、いまどきのイケてるカップルなら、もう少し先にあるあの、お客様をお迎えするときはこの角度に口角上げて、の従業員教育届いちゃっているあの、あっちへ。ここ、もしかしたら、そのうちに、つぶ・・レジで、お釣りを渡してくれながらシモーヌは、また来てくださいね~、と言いました。下さいね、でなく、くださいね~、と。