ブラウザでJavaScriptが無効になっています。このウェブサイトを検索するには、ブラウザのJavaScriptを有効にするか、JavaScript対応のブラウザにアップグレードしてください。18:00木曜日定休アンカーポイント龍山里の龍山宮広場に位置する「廟口蚵嗲」の蚵嗲(牡蠣のかき揚げ)は大豆粉、小麦粉、てんぷら粉で作った衣と、牡蠣、キャベツ、ニラ、セロリを使用。蚵嗲のほかに蝦嗲(エビのかき揚げ)、蝦捲(エビロール)、花枝丸(イカ団子)、蚵仔酥(牡蠣のフライ)、虱目魚皮酥(サバヒーの皮フライ)、虱目魚柳(サバヒーのスティックフライ)なども販売していますが、変わり種は、炸芋餅(揚げタロイモサンド)です。炸芋餅の材料はタロイモとビスケット。タロイモを蒸してペースト状にし、それをビスケットで挟んで冷凍庫で保存しておきます。注文が入ると、取り出して解凍し、うっすらきつね色になるまで揚げて、お皿に盛ったら完成です。外はサクサク、中はモチモチで、タロイモとビスケットを一緒に味わえる点が人気を呼んでいます。請按esc關閉ページの先頭に戻る。