今や希少な「普通の」古本屋さんです。郷土資料なども、丹念に集めていらっしゃる。明後日からしばらくお休みになるそうです。帰ってきてくださいね。平成22年1月9日(土)〜18日(日)9:00〜18:00詳しいことは前橋市のホームページの記事やチラシを見てください。今年は初詣らしい初詣をしていなかった。大龍坊さんでいつものお蕎麦を食べるのが主目的なんだけどね。東大寺山古墳の純金象眼大刀にも驚かされたが、今度は桜井茶臼山古墳から正始元年銘鏡が見つかったと言うニュース。柴崎蟹沢古墳のと同型ということのようで、職場にも電話取材があった。正月から華やかなニュースが続くね。大きく取り上げられたことはなかったようだが、港北ニュータウンの「おにぎり弁当」も楽しいニュース。11日まで横浜市歴史博物館で開かれている「横浜の遺跡展」で展示されてる、と言うことだけれど、ちょっと行けそうもない。http://www.rekihaku.city.yokohama.jp/kikak/detail.php?ak_seq=96おにぎり状の炭化米塊が、長方形の籠目の「弁当箱」に入っている。一つ一つの「おにぎり」は、外側の米粒がつぶれたような感じで、中のほうはしっかりとした形を保っているんだそうだ。底面には樹皮様のものを編んだ容器の圧痕がついている。CTをかけてみたけれど、梅干しはなかったそうだ。写真を見せてもらっただけなんだが、珍品だなあ。発売日:2005-11おすすめ度:クチコミを見る古本屋のワゴンから拾い出した一冊。題名が題面だから仕方ないのだろうが、「金」に結びつけなくちゃならない、という切り口はあまり好きじゃない。いつものとおりの軽妙な文章で食の世界を広げてくれる。面白かったのは「文献からの発想」という章。本朝食鑑のお酒を復元してみたら、ものすごく濃厚なのができたというくだり。江戸の酒、というと八ツ場の東宮遺跡で見つかった、樽の栓をたくさん出土した建物が思い浮かぶ。近くにある浅間酒造さんは創業が寛政年間だと言う。東宮の酒屋さんの跡を継ぐように酒造りを始めたんだね。コメのない地域で、吾妻川は強酸性河川。考えると、酒造りに適した土地ではないように思えるんだが。良いわき水があったのだろうか??酒がらみでもう一つ。「寿司屋の煎酒の発想」と言う章。江戸の食通は白身魚に醤油をつけなかった。白身を醤油で「真っ黒けに汚したく」なかったんだそうだ。酒と梅干しを煮詰め、鰹節と塩で味を調える。琥珀色の、美しい調味料なのだそうだ。ま、下戸の僕にはあまり縁のない話なんだが。漆サミット「漆サミット」が開かれるそうです。面白そうですが、参加する余裕がないなぁ。漆の生産と利用の現状を全国レベルで把握すべく、下記のとおり「漆サミット2010」を開催します。参加費は無料、事前申し込み不要です。ときをつなぐ漆』として漆に関わるさまざまな講演会や展示会が開催されます。詳細は漆サミット2010公式サイトをご覧ください。迎春あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。久しぶりの行政職場で悪戦苦闘。立ち向かわざるを得ない現実があります。今年はさらに、さらに厳しい年になるのは間違いない。「希望」が無いわけではないでしょう。現場感覚を大切に、丁寧な仕事を心がけたいと思います。使用痕観察について、埋文事業団の紀要に投稿。ともに仲間に恵まれての成果でした。今年も時間を見つけて、種実と土器使用痕を併せ、古代の食について考えてみようと思っています。本年もよろしくお願いいたします。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。