日本で昔から受け継がれてきた素材を活かす、<BR>漬け込んだり出汁を使ったり、<BR>ひと手間加えたやさしい味。<BR>それが大戸屋の目指すおいしさです。<BR>家族を想って、こしらえるやさしい味に近づけるために<BR>お店で野菜を洗い、下ごしらえをする<BR>お店で鰹節を削り、出汁をひく<BR>お店で丁寧に漬け込み、仕込みする<BR>お店で焼いたり、煮込んだり調理する<BR>お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。イオンタウン釜石店ペッパーランチ最大の特徴は、なんといっても約300°Cに加熱された鉄板でお客様自身が豪快にステーキ肉を焼き上げるスタイルです。<BR>美味しさはもちろん、目の前でジュージューと音を立てながらステーキが焼き上がる興奮と感動を是非、体験してみて下さい。<BR>「ジュージュー焼いて召し上がれ」自分で焼くことで、自分流の焼き加減と味つけで堪能できます。