レシピ米と豆を一緒に炊いた料理です。今回作った中でこれが一番美味しいと言っている人がいましたwインド料理のご飯ものはギーとよくあいますね。米、水、ギー、塩を混ぜて炊いておく。弱火でフライパンにギーをひき、ブラウンマスターシード、クミン、小さく切ったレッドオニオンを入れ、茶色になるまで炒める。にんにく、しょうが、グリーンチリを入れて少し混ぜてから、じゃがいもとにんじんを入れて塩(少々)を振る。約2~3分炒めた後、パプリカ赤・緑を加えて蓋をしてしばらく炒める。野菜に火が通れば炊いたライスを入れて混ぜ、カレーリーフを加えて混ぜる。お皿に盛り、コリアンダーリーフを添えてできあがり。