クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:和えるだけ♪野菜たっぷりパスタ。ゴマみそだれで、彩りサラダうどん。2009先日ご紹介した、コク旨ゴマみそ、とっても簡単だし、万能で最近のお気に入り。このみそダレに使う甘酒、一般的に冬仕込むものなので、寒い季節のもの、というイメージがありますが、実は夏こそ摂りたい栄養がたっぷり。江戸時代には夏ばて防止に甘酒を飲んでいたそうです。でんぷん(米)を麹の力で糖化させたブドウ糖と、全ての天然ビタミンとアミノ酸が入っている、まさに飲む点滴サプリメントなどを摂るより断然美味しいし、何より体に優しいです。市販のものには加糖・添加物入りのものや、酒粕を使ったものなどもあります。米と麹のみのものが自然な甘みで美味しくて安心なので、オススメ。私は自分で作りますが、自家製ならお米も選べて尚安心ですと、いうわけで、今日はこの万能みその麺レシピを二品。和えるだけ、かけるだけ、でとても簡単できちゃいます甘酒は単独だととっても甘みを感じるのに、お料理に加わると主張しすぎず、コクがあって味に奥行きが出ますね~。甘酒が手に入ったらぜひお試しください~和えるだけ♪野菜たっぷりみそパスタ。作り方1.野菜はそれぞれ一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、自然塩を加え、パスタとじゃがいもを入れる。他の野菜も、パスタが茹で上がる時間に合わせて投入する。2.1.が茹で上がったらザルにとって水気を切り、ボウルに入れてコク旨ゴマみそとオリーブ油でざっくり和える。ポイント・野菜は季節のもの、お好みのものでなんでもOKです。1カップ作り方1うどんは袋の表示よりやや長めにゆで、冷水でしめておく。野菜はそれぞれ千切りに。厚揚げは油抜きし、トースターでカリッと焼いて4等分する。2.○をあわせてタレを作る。1.を盛り付け、タレを上からかけていただく。ポイント・タレに、たたいた梅を加えても。ランキングに参加しています。夏こそ甘酒、なんですね!知らなかった~(^-^)ますます手作りしてみたくなりました。人だとかなりの負担なんだろうね~(^-^;)でも、それぞれの子がどんなカバンを持っているのか、見るだけでも楽しいそうだね♪ママの趣味もわかるしね~。beanちゃんも、キャラクターもの、苦手なんだね!私も、あまり好きではありません。めいふぁん甘酒の使い方、勉強になりました。前から甘酒を使ったレシピを目にしていて、使ってみたいなぁって思ってたところです。いま家にお素麺と冷麦が山ほどあって、どうやって消費しようか困っていたところ。お野菜をたっぷり入れて、ゴマだれの麺ならいくらでも食べれそうですね!カラーピーマンの彩がキレイです。あねbeanさん、こんばんは。和えるだけ!?うれしいですよーこの時期には。雨と湿気で、いまいち料理がはかどりません(;・д・A2つとも同じタレなのに、全くちがって見えます!!すごい!サラダうどんが爽やかでいいですねーー☆>生麩そのものには、ほとんど味がないですもんね。りいここないだのあの味噌ダレね!!麺に和えて食べるの美味しそう!!!お野菜も一緒に混ぜ込んでサラダパスタ&うどんだねvvコクもあってつるつるっと食べれて野菜もタップリ~~///甘酒要るわ、甘酒。このパスタおいしそうですね~。事後報告ですみません^^たくさんの人に知ってもらいたくて~。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/110-4c4d8bd6trackback秘密の?もちもち&ぺたんこぎょうざ。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。