日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Tue)昨日の夕ご飯ですごはん、味噌汁、おかず、お漬け物・・・定食風にしてみました。塩麹漬け豚コマともやし炒め豚コマに塩麹をまぶして半日漬け、新玉ねぎと一緒に炒めました。もやし・酒を入れてさっと炒め合わせました。塩麹漬け豚コマともやし炒めの上に、目玉焼き・ネギ・糸切り唐辛子をのせました。付け合わせは、マカロニコーンサラダ、サニーレタス、ミニトマト。」と、言いながら、カラになったお弁当箱をフリフリしながら、キッチンにやってきました。その時、とうさんは、夕ご飯中。穴があくほど、とうさんの夕ご飯を見つめていました。