楽校コラムアメリカの法律には、星条旗を逆さまに掲げる場合の規定があるどこの国も、国旗は非常に大事なものとして扱う。国旗を侮辱することはその国家を侮辱すること、と取られても仕方ない場合がある。続きを読む動物には、ときどき食べ物の好みが変わるメカニズムが備わっている例えばライオンは肉しか食べないが、食べる動物の種類は選ばない。続きを読むアインシュタインは日本の塩昆布が好物だった1922(大正11)年、世界有数の科学者としてすでに有名だったアインシュタインが、当時の一流出版社だった改造社の招きに応じて来日した。続きを読む中国代表料理のひとつを作った詩人がいる蘇東坡(そとうば、あるいは蘇軾(そしき))は今から900年ほど前、北宋時代の人である。続きを読む“若干”は一と十の間?作家・野坂昭如の『とむらい師たち』という作品に、“ジャッカン”というあだ名の登場人物が出てくる。口癖が「若干(じゃっかん)」だという人物である。続きを読むサンドイッチのSUBWAYは地下鉄とはなんの関係もない香港旅行をしたとき、地下鉄の駅を聞くのに、近くの商店でsubwayはどこか訊いたら、誰も答えてくれない。続きを読む『隣の部屋を食べてください』と言った日本人がいる東京大学と言えば銀杏並木がシンボル。この銀杏並木を考案したのが明治時代に第3代、第8代と二度にわたって総長をつとめた濱尾新(はまおあらた)である。続きを読む鎌倉武士の心構えは現代にも通じるものがある「人に会いに出かけるときに、鏡を必ず見て、服装の乱れがないように気をつけること。続きを読む植物に音楽を聴かせると成長が早まる、という研究がある「植物に音楽を聞かせると、成長が早まったり、野菜や果物の場合、味がよくなる」という報告は昔からよく聞かれた。何かオカルトの臭いがして怪しげに思えるが、実際に味が良くなる、と主張する農家も少なくない。続きを読むオレンジでiPhoneが充電できる!化学電池というものがある。化学変化を利用して電流を取り出す仕組みだ。電流を通す水溶液に、マイナス極とプラス極になる、二種類の金属を入れる。続きを読む角の生えたウサギの姿をした怪物の伝説がある今はあまりそういう表記はしないが、昔の文章を読むと、「とにかく」を「兎に角」と書いているものがある。「花見」と言えば、桜の花を見ることである。これは、ほとんどの日本人が桜を日本の花の代表、と思っているからだ。続きを読む『沖縄の料理には本州の倍近いかつお節を使う』かつお節は日本人の味覚の原点と言われているが、日本で最もかつお節を消費するのが、いわゆる日本食とはちょっと色合いの異なる、独自の料理文化を持っている沖縄県である、というのが面白い。魚には赤身魚と白身魚がある、ということは誰でも知っている。身の赤い魚と言えばまず思い浮かぶのがマグロ、それから鮭(サケ)がある。象の鼻が長いのにも、シュウマイの上にグリンピースが乗っていることにも、ちゃんと意味がある。世の中に、意味なく出来ているものは何ひとつないと言っていい。