NABE.TweetPocketどうも、nabeです。北海道に行くと必ず食べたくなるのがジンギスカン。私たち夫婦も大好きで、美味しいジンギスカンを求め、色んなお店をリサーチしています。ゴールデンウィークに北海道へ行った際に、色々調べていて「おっ!他とはなんか違う!」と感じたので足を運んだのがツキサップじんぎすかん倶楽部。他とはなんか違う!と感じた点は2つ。1つ目はロケーション!札幌の人気店ってほとんどが街中にありますよね。ここはすすきのから車で10分ほど離れた豊平区の住宅地の外れにあります。季節を感じながらジンギスカンを堪能できる、素晴らしいロケーションがあるお店です。2つ目はワイン!皆さんジンギスカンといえばビールを思い浮かべませんか?もちろんビールはあるのですが、ここはワイン押し!なんとワインセラーを完備していて、シニアソムリエもいます。馴染みがないだけで、ワインはジンギスカンとの相性バッチリだと自信を持って発信されています!価格はリーズナブルなものは一本1,850円から注文オーケー。良心的ですね!ワインを普段飲まない人も、ソムリエに気軽に相談してください。あなたに合う一杯を案内してくれます。1,450円(肉・野菜・おにぎり2個)こちらを2人前。美味しいかったのでついつい追加注文。醤油ベースのさらっとした自家製タレを付けて食べます。この自家製タレですがちょっと辛め。後味もクセがなく美味しいです!やはりタレは重要ですね!■美味しい理由は生マトン肉!ジンギスカンはラム肉だとばかり思ってました。マトン肉って一体なに?●ラムとマトンの違い●ラム肉とは生後12ヶ月未満の子羊の肉のことで、柔らかくクセが少ないのが特徴。旨味も少ないマトン肉とは、生後1年以上の成熟した羊の肉で、羊肉本来のコクと旨味があるなるほど。生後の期間が肉の種類を左右するということですね。ツキサップじんぎすかん俱楽部では、コクと旨味を重視されていて、質の高い生マトン肉を堪能することができます。牛肉でも熟成肉など最近流行っていますよね?旨味が増したお肉はやはり美味しかったです。■アクセスは?札幌市内だけどちょっと不便なところです!基本は車での移動が便利。住宅地の一角に突如現れるため、正直わかりにくいです。札幌駅から車で22分。すすきの駅から車で18分。中心地からはちょっと離れます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近の投稿2019年7月23日網走監獄のガイドツアーは何時から?集合場所、見どころ、所要時間は?2018年12月20日ノエビアスタジアム周辺でランチの安いおすすめのお店を探している人はこの店へ行こう!2018年12月14日長浜でお得なランチを求めるなら焼肉まるぜん!量・味ともに◎2018年12月7日長浜の黒壁スクエアで食べ歩き!激安の野菜直売所もオススメ2018年12月5日結婚記念日は何する?と悩んでいる夫婦は神戸のコンチェルトでディナーがおすすめCopyright。