Offベンチマーク・ブルーイングはクラフトビールのメッカ、カリフォルニア州サンディエゴのブルワリー。味わい深いビールを造ることを信条としており、流行に左右されたり珍しい材料を使ったりせず、常に安定した、スタンダードな美味しいビールを造ることに努めています。定番の商品はアルコール度数が低めでドリンカビリティの高いもの、季節ものにはパンチをきかせた香りや味わいのもの。いずれも完成度の高いビールを生み出しています。アイピーエーABV:5.1%/苦さをあえて追求せず、飲みやすさを重視した低アルコールのIPA。シトラスを中心に柑橘がベースの香り、軽めのホップでモルトの風味も楽しめるバランスの良いIPA。