鹿児島県は本土から薩南諸島最南部の与論島まで、南北の距離が600kmと広範囲におよんでいるため、地域によって多少気候が異なってきます。気候は,温帯気候帯から亜熱帯気候帯まで広範囲で、年平均気温は15度から23度とかなりの温度差があります。降水量は地域によって相当の差がありますが、おおむね2,000mmから3,000mmです。夏秋期には、毎年のように暴風雨を伴う台風に見舞われています。夏季には干ばつ害をしばしば受けています。九州の南端に位置し、薩摩、大隈半島と種子島、屋久島など大小200あまりの島々から構成される鹿児島県。そんな鹿児島県では、地域にあわせて普通期と早期の収穫時期をわけた米作りが行われています。種子島で作られるお米は、日本一早い超早場米として知られています。その他にも、早期米のコシヒカリ、普通期米のヒノヒカリ、かりの舞など様々な品種が栽培されています。伊佐米は全国的にはあまり聞かれないかもしれませんが、鹿児島県産のお米の中では非常に有名で手に入りにくいお米の一つになっています。鹿児島県内のスーパーでの購入も可能ですが、取り扱っていないお店が多いです。私の場合は農家さんから10月頃に直接売ってもらっています。甘くてお米の硬さもちょうどいいお米で、新米時期は全国的においしいと言われるお米と比べても引けを取らないお米なので現在はこのお米を食べ続けています。甘みがあるお米で、弾力もほどよく香りも良いです。価格もそこそこ安いので、地産地消の気持ちを込めていつも購入しています。私はお米は固く炊いて食べるのが好きなので固めに炊くのですが、固く炊いても香りが出て思わず「美味しい!」と言いたくなるぐらい美味しいです。鹿児島県内では有名なお米です。知り合いからモミで買っています。近くに精米機があるので必要になった時は籾摺りに行って半俵から一俵すって保存しています。この伊佐米は土地柄もあり、大変甘くておいしいお米です。新米から一年たてば鮮度が落ちますが、普通のお米からすればモミで購入している事もありますが、美味しくいただけています。料金:2500円ここ5年程ずっとこのお米を気に入って食べています。程良く甘味があって、癖がなく食べ易いので誰にでも愛される味わいだと思います。変わりご飯にも使い易くてとても良いですね。水を少な目にして若干時間長めに炊くと、ふっくらした出来上がりになってまたとても美味しいです。鹿児島出身ということもあり、食べるのであれば地元のものをと思い購入し始めた。伊佐米はヒノヒカリという種類のお米を減農薬で育てたお米になります。米の粒自体は小さ目ですが、粘りがあり、もちもちっとした食感で、ツヤがあり、炊き立てはもちろん、冷めたときにおいしさが際立つという不思議な特徴がある。お弁当などには特に最適。Amazon】鹿児島県産のおいしいお米の通販や購入はこちらから新米の季節になりました-新米にまつわる記事-新米とは、定義や雑学・うんちくなどこの季節になると、新米が出回り、秋の楽しみの一つとなっています。「新米」といっても、どういったお米のことを新米と言っているのでしょうか?新米はいつからいつまで?出回る時期や期間10月、11月に入り、新米が出回る季節となりました。お店でも「新米のシール」が貼られているお米の袋が並び始めますが、この新米というのはいつからいつまでのお米のことを言うのでしょうか?今年の新米の値段や料金相場はいくら?気になる今年の新米の出来栄えですが、例年と変わらず...と言った形のようです。