・懲りないらーめん日記(?)むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記(?)むぐむぐぱくぱく・らーめん紀行(ただいま休止中)のブログです。・ぱくぱくの懲りないラーメン遍歴を不定期に更新中...(;^_^)。最近は中野・高円寺近辺に出没中...。ラーメンこの日,仕事帰りに会社の1年後輩と3月17日限りで首都圏から消える”湘南電車”113系に東京から川崎まで乗ってきた。本当は”最初で最後の”113系グリーン車まで乗ろうと思っていたが,発車時間間際で乗れなかったのだった。先頭部に小ぎれいなヘッドマークを付けた電車は今日も変わらず通勤客を満載して疾走するのだった。後輩を川崎ラーメンSymphonyへ案内する。21時過ぎということもあって,どの店も空いている。その中で短めながら行列のある店が,最近日テレラーメンランキングで輝いたあの店,その川崎店である。塩ラーメンで最高峰の味を提供しているという本丸亭,厚木の本店は今は行列が長いだろうな。ここだったらかなり直ぐ入れると見た。確かにここのは行列が短くて良かった。回転悪く,15分ぐらいして中に入れた。メニューがあるが,大半が売り切れで,また最初ということもあるので,2人とも基本の本丸塩らー麺を注文する。知っている人は知っていると思うが,透き通ったスープに佐野ラーメンの麺のような手作り感漂う太縮れ麺(麺工房かみおかの麺箱に入っていたことから自家製麺ではないと思う)と太めに切られたチャーシュー,春菊,ワンタンの組み合わせ。うむ!やはり美味しい。スープは単なる塩ラーメンスープではなく,多くの素材が組み合わさって出来たと思える後味が複雑なスープ,なかなかいいね。チャーシューも食べがいがありなかなかであった。春菊はこのラーメンに良く合う素材であると思った。ワンタンもなかなかであった。飛びぬけて凄い!という感じはしなかった。複雑な味が欲しい気がした。本店のラーメンを食べた人は「最高峰の塩ラーメン」と言っていた。本店の味も確かめてみないと・・・。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。0:42MOMONGAさん,久しぶりです。元町店は,本店よりも美味いという話も聞いています。川崎も行ったので,今度はこちらを試してみたいですね。11:30こんにちは自分本店にはいったことないんですが、横濱元町にあるお店は何度か行ってます。いつもBLOG見させてもらってます。野方のホープ(?)〜麺処今川@野方〜鶴さん。Experimentおいーっす。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。