観葉植物うちのネコ便り~本編・続1ブログ人のうちのネコ便り~本編~の続きです。季節を感じる入梅したはずが。本当に6月なの!?ついに室内も29度超え扇風機とカキ氷器が今季初始動!!※イチゴのかき氷ではありません。昨年作った赤しそジュースを昨夜就寝前に凍らしておいたもの。一年経っても問題なく飲め、我が家、平気で飲んじゃいます。エヘヘせっかくお店屋さんみたいに、カットケーキ用の三角アルミ(ダ〇ソーで購入)を敷いたのにも拘らず、??r(・x・。アセアセじゃんを少しでもカバーしようと。゚́艸`)ウフウフ笑って誤魔化す。「黄金柑(ゴールドオレンジ)」の皮を使ってピールにしました。我が家は柑橘類の消費量多し。「みかん」の缶詰を求めてスーパーに行って買ってきました。買いに行けなかった時には、買いに行けなかった時用の為にストックしてあるフルーツ缶を食べるほどなので。切らすと落ち着かない我が家。;なのでマイスイーツ集からひとつ紹介。言ってもいつものロールケーキなんですけどね。カスタードクリームを少し固めに作って棒状にカットして(スポンジと同じ色ですが。)、ブルーベリーソースとホイップクリームをも一緒に巻き巻きしたもの。|わたしはやはり少な目が好み。こんなの作りました♪キングだけのバナーが4時間あまり(;^_^A急いで画像を載せたのでした。蒸しパンはたまたま、型が足りなくなって大き目の蒸しパンを作ってどのくらいの大きさかいつものシリコンで作ったものと並べて写メしようとケータイを構えたら・・あれ?肉球に見える~って思ってタイトルに肉球にしたのでした。一度説明付で画像アップ!大きい蒸しパンは蒸す時間が倍でしたね、25分は超えていたと思う。何度かフタをとって竹串で刺してチェックしてました。ガス代嵩むなこれこそが蒸しパン!の続き。́∀`*)お・ね・が・い☆ミ実際に蒸しパンを作ってくれませんか?もちろんお断り100%OKですよ。尸ー゚)尸_フレーをお願いします2010-03-24スイーツ・おやつ・コーヒーこれこそが蒸しパン!の続き。前回のこれこそが蒸しパン!の続き記事はこちらせとかピール入りコーヒーの蒸しパンの誕生には、お土産で頂いた‘かりんサブレ’を食べていた時にピール入りは久しぶり!!の再会で体中に衝撃が走り。大さじ2~3(生地の緩さで加減してください)1ボールに粉類を全て入れ泡だて器で混ぜ合わせる。21に水をまず大さじ2加えいれて混ぜ、生地の緩さを見て残りの大さじ1を加えいれてください。tayoriの蒸しパンレシピです。こんなの作りました♪エヘヘまだ蒸しパンのネタいきますよ。マイブームにおつき合いくださいね。́・ω・)ん?私は使ってるところ見たことないし。ハィ簡易蒸し器の出来上がり~直径18cmほどのお鍋を使い湯を張り、ゴトゴト台の器が鳴るのを防ぐ為に、キッチンペーパーを一枚敷いて、フリーサイズの蒸し台?!をセット。ここに生地を流し入れたカップを並べて蒸しの布はお鍋の蓋を包み込んで縛りつけて燃えないようにしてね。光り具合で色が微妙に違うんですが・・同じものですよ~黒糖蒸しパンではないですよ~せとかピール入りコーヒーの蒸しパン右下の黄色いカップ、手で割って中を・・せとかのピール見えます?昨日、せとかって言うみかんを使って初めてピールにしてみたモノを刻んで入れました(乾燥させる都合、1日を要しました。きっかけとレシピはまた次回。゚́艸`)ウフウフはい、結論。電子レンジで加熱したモノは、出来立てを食べるべし。時間がたつと固くなって美味しくない!ことが分かりました。エヘヘ分かってはいたんですけど・・・あのフワフワは何処へって感じ(ノ_・。時間が経つと・・ダァー(゚ω゚)bメッ!!数時間後とか翌日に食べたい場合は蒸し器で蒸すがいちばんいいみたい。昨日は色が薄すぎて分かり辛かったので多めに混ぜ込んでさらに、ふき味噌をボテッと落として覆い被せてレンジ加熱した蒸しパンミニミニ中華まん状態??気にしないさ。蒸しパン食べるのって何十年ぶりか?!ホットケーキは月一回は食べるのであらかじめミックス粉は市販のは甘すぎる感じがして、自分で配合したものを容器にストックしていつでもスタンバイOK。その粉をボールに入れて牛乳か水で混ぜて全てテキトーこのくらいの柔らかさでいいか、と容器に流しいれて、電子レンジで数分加熱。久しぶりすぎ!ってこともあって底以外は(まだ研究の余地あり)ふかふか感がたまらないね!ってハマったのでした~おからの蒸しパンの大失敗話を・・ちょうどパスタをゆでるときに蒸し器を出して蒸しパンをやってみたら、水分が多し!?全然固まってなくってビジョビジョ。食べれないビェーン!!(ノ◇≦。粉足してどうだろう??容器からボールに移して、再び粉を足して蒸してみたが。感がどこか消え、モチモチした食感、蒸しパンとは遠いものになったけれどとりあえずお腹をコワスことなく食べれました。(06/04)ProfilechaiCRPS、アロディニアと闘ってます。ブログ人よりFC2ブログに引越してきました。学生時代は全くモノ作りに疎かったchaiですが、自宅療養をするようになって料理をはじめ、パン,お菓子作り、裁縫・ミシンがけ、消しゴムはんこ、あみぐるみetc・・・ハンドメイドに目覚め、多趣味になりました。2007年よりPC中心になり、淹れたてコーヒーを飲みながらブログを更新したり、記事は今まで通り天使になったうちのネコ以外にも自家栽培の野菜、日々の出来事をケータイで写メした画像を載せています。