一蘭ってこんな感じだった。客席がズラリと並び、それぞれ仕切られて人の目を気にせずラーメンを啜れる仕様だったわ。いわゆる味集中カウンターってヤツです。客席に設置されたオーダー用紙にチェックを入れます。書き終えたら、呼出ボタンを押して食券と共に手渡して待つだけ。自分のペースでオーダーできるのがいいですね。この用紙、日本語と英語で書かれていました。このオーダー用紙には以下の項目があって、それぞれ好みを書き入れることで自分オリジナルの一蘭ラーメンを作ることができるのです。それぞれ太字にしている部分が一蘭のオススメです。超やわ裏面は中国語・韓国語のオーダー用紙になってました。インバウンド対策、バッチリ。このサイレントカードを使えば言葉を発さずに店員さんと交流できます。オーダーに使うもよし、その他なんらかの意思表示に使うもよし、ごちそうさまを書くもよし。食券とオーダー用紙を店員さんに渡して間も無く、簾がシャッと開いてラーメン(890円)が着丼。今回は酔いに任せて、こい味・あっさり・にんにく1片・ねぎあり・チャーシューあり・赤い秘伝のたれ基本・麺基本でオーダー。一蘭なんていつぶりだろう。最後に食べたのは横浜だと思うので、おそらく7年以上ぶりです。天然とんこつスープって、100%豚の骨から抽出したとんこつスープ、という解釈でいいんでしょうか。そりゃそうだろって気がするんですが、天然ってなんだろう。とんこつ特有の臭みはほとんど感じない、食べやすいとんこつスープです。福岡のラーメンらしく、細ストレートな麺。これ、食べた気にならないんですよねぇ。そもそも一蘭の麺の量ってかなり少ない気がするのですが、個人の所管ですが1食100gくらいじゃないかなぁ。チャーシューは薄切りタイプが2枚。細麺に薄切り肉は食べやすいですね。食べ終わる前に、追加注文用紙にチェックを入れ始めました。酔っ払いには量が足らん、けしからん。トッピングもついでにオーダーです。こちらは半熟ゆでたまご(130円)。殻付きの状態でやってくるので、自分で剥きます。こちらはきくらげ(120円)。食感があると、細ストレート麺はおいしいからねぇ。半替玉(130円)も到着です。思ったよりボリュームが少ない。替玉は1玉でもよかったかな〜と思いつつ、きくらげの食感・ボリュームで満足感は得られました。次回は最初のオーダーできくらげトッピングしようっと。最後、半熟塩ゆでたまごの半熟具合が抜群によかったです。一蘭」で真夜中のシメラーメンを食べてきました。真夜中に食べるラーメン、ウマいんですよね。取っ払いの鈍った味覚に塩気の強いラーメンはウマいんですよ、ほんと。この並びには一蘭とちゃんやがあったりするので、この界隈はできれば酔って通りたくないんですよねぇ。飲み終わったら夜の散歩をしがちですが、そのままタクシーに押し込んでくれる人と飲みに出たいと思います。毎日ビールを飲んでいる。アメリカンペールエール、IPA、セッションIPA、ゴーゼ、ラガーが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。やな木」に行ってきました。まんつき」でたらふく食べ飲みせよ!本日は、那覇の酒場の中でもオススメなお店「まんつき」について書いてみようと思います。SomChai(ソムチャイ)」がウマかった!先日、沖縄市・コザでライブを見てきました。...恩納村「なかむらそば」あっさり系スタンダードな沖縄そばをいただく。先日、友人2名が沖縄まで遊びに来てくれたので、恩納村までドライブしてきました。...PREV那覇・樋川「あめいろ食堂」昭和な古民家カフェで食べるおいしい和定食。NEXTうるま市「古謝もち店」住宅街に迷い込んでみつけた餅屋のぜんざい。毎日ビールを飲んでいる。アメリカンペールエール、IPA、セッションIPA、ゴーゼ、ラガーが好き。ビールも人間もちょっぴりクセがある方がいい。ゆくい」お酒が豊富、そしてカジュアルに楽しめるお店です。KADENAに行ってきた。ユーグレナモールでせんべろセットを飲んできた。石垣島の人気ジェラート店「ミルミル本舗」本店と石垣空港店で食べてみた。yukipodInstagramこの時間、注文の40〜50%はグランマ。フォローするFacebookページ毎日ビール.jpオススメ!沖縄のまとめ記事1沖縄・那覇周辺で食べたい!おいしい朝ごはん食べ歩きまとめ2並んでも食べたい沖縄ランチ!定番から穴場までバラエティに富んだまとめです。3今オススメの沖縄土産はコレ!沖縄県民の私が選んでみた【2019年版】4沖縄にせんべろ旋風が吹き荒れる!千円で飲める那覇中心部の酒場まとめ5ビール好きに捧ぐ!沖縄でクラフトビールが飲めるビアバーまとめ。6沖縄はハンバーガーもウマいッ!絶品バーガー食べ歩きまとめ7沖縄で昼飲みしよう!昼から飲める那覇のオススメ店まとめ8沖縄のみそ汁に魅せられた!具だくさんでボリューム満点のみそ汁食べ歩きまとめ。