クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:カリッともっちり。」コールに応えられる、カンタンレシピは重宝です。外側がカリッと美味し~く焼けるんですさらに、練ったものはすでにひとかたまりになっているので、パッパッと適当にちぎるだけ、成形もカンタンです。子どもと一緒に作るのも楽しいですよ今日もちょいと一口つまみ食い・・・それに、ただでさえ火の通りが良いそば粉を最初に熱湯で練っているので、焼き時間も短くてOK。表面に美味しそうな焦げ目がつけばもう出来上がりなので、お腹ペコペコさん達を待たせることもありません。あ、『練る』といっても、あとでフライパンで焼くので、そばがきほど躍起になって(笑)練らなくても、粉っぽさがなくなる程度で大丈夫です。その際は、コーンが潰れない程度に混ぜてくださいね。そばにはやっぱりしょう油とわさびあつあつ、カリカリのお焼きにピリッとわさび醤油、かなり素敵な組み合わせですまたは、ちょっと酸味が効いたさわやかなごまレモンだれでも美味しいです。・しょう油+わさび・しょう油+ごま油+レモン汁+すりゴマなど、お好みで。作り方1.小鍋に水と塩を入れて火にかける。菜箸数本か木ベラでさっと練る。(粉と水が合わさる程度でよい)これを一口大にちぎって、軽く平らにつぶす。2.フライパンにごま油を熱し、1.を片面数分ずつカリッと焼く。ポイント・沸騰した鍋に粉を入れる時、粉がジュッと飛びますのでやけどに注意してください。ランキングに参加しています。trackback:0[主役おかず]commentこんにちはそばっこ焼き美味しそうですね。熱湯で溶くだけで良いのもお手軽~そば粉買ってこなきゃ。LeviLeviさんへそば粉さえあれば、カンタンにできますよ~。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/40-61a242aatrackback和風ベジミートソースで。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。