とりすぎ!ツイートシェアはてブLINEPocketどうもです。んごブログ編集長です。秋田県は胃がん率全国1位という結果が出ました。秋田県民は塩分を求めすぎ!秋田県は胃がん率全国1位という結果が出ました。国立がん研究センターは19日、2013年に新たにがんと診断された人は86万2千人で、日本海側で多いとする分析結果を公表した。(中略)胃がんが最も多かったのは、秋田の男性で10万人当たり105人。多い地域は東北から日本海側と、紀伊半島に集中した。塩分摂取の多い地域と似た分布だという。秋田県はガン死亡率が全国でもトップレベルです。塩分の取りすぎが、がん発生率に深く関係しているようです。秋田県(東北地方)の料理は味付けが濃い(塩分が多い)と言われています。いぶりがっこ、いものこ汁、しょっつる鍋...。思い返さなくとも味付けが濃い伝統料理が思い浮かびます。▲ハタハタや、タラといった魚をメインの具材にした「しょっつる鍋」タニタ食堂が苦戦する理由2014年12月に秋田市内でオープンしたばかりの「あきたタニタ食堂」は思ったように客足が伸びず、苦戦を強いられている。Jタウンネットより塩分控えめ、野菜中心の「身体にやさしい」メニューで人気の「タニタ食堂」。近年の健康食ブームの火付け役として知られ、今でも東京・丸の内の店舗は行列ができるほどの盛況ぶり。秋田ではどうだろう?2014年に秋田市のエリアなかいち内にオープンした秋田初のタニタ食堂。「身体にやさしい(味が薄い)」を売りにしているタニタ食堂の評判はイマイチ。”濃い味好き”の秋田県民には物足りないのだ。常に”濃い味”を追求する秋田県民(筆者自身)に警鐘を鳴らしたいところである。秋田県民は塩分を求めすぎ!がん発生は、塩分の摂り過ぎが関係しています。秋田県民である筆者も”濃い味”が大好きだ。健康でいなければ”濃い味”を楽しむことはできません。塩分の摂取量にはくれぐれも気をつけたいです。しょっつる鍋、味薄めで!まとめ秋田あるあるこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。