ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。http://www.takuy.jp/モノレールの「美栄橋駅」からゆっくり歩いても5分ぐらい。シーマックスからも近く、ゲストのホテル送迎の際にお店の前は通っていたのですが、入ってことがなくて、でも気になっていて・・・・というお店だったんです。新聞にチラシが入っていて、ますます気になる~!先日、時間を見つけてやっと行ってきました。お通しの「生のスクの酢の物」スクは、先日のダイビングでも水中で見たアイゴの幼魚。この時期に漁をして、1年分塩漬けにするのが一般的。お豆腐の上に塩漬けのスクガラスを乗せたものが、よく居酒屋でメニューとして出されていますが、今日は塩漬けにする前の貴重な生のスクを酢の物にしたものを頂きました。塩漬けより食べやすかったですよぉ。今日のオススメのウンチェーの炒め物。中国野菜の空芯菜を沖縄では「ウンチェー」と言います。昔からよく食べられているお野菜みたい。にんにくが利いていて美味しかったです!!そして、チラシで気になっていた「豆腐と豚肉のハンバーグ」あっさりしていて、いくらでも食べられそう♪ゴマのソースと、ワインのソース。私はワインのソースがお気に入り!!パクパク、あっと言う間に完食でした~。その後は、夏本番になるとやたらと食べたくなる「ゴーヤーチャンプルー」この苦味が夏バテ知らずにしてくれそうで、夏場には食べておきたくなります。ほかに、じゅうしぃー(沖縄風炊き込みご飯)とアーサー汁、お魚の煮付け、アロエのウコン漬け、ハーブティーなどたくさん頂きました。食べる前に写真を撮るのをついつい忘れて・・・このお店は、化学調味料を使わない、沖縄のお野菜をたっぷり使う、そして禁煙のお店です。薬膳料理やイラブー汁など、食べたいお料理がいっぱいです。行こう~っと!!気になる方は、受付嬢幸恵までお知らせくださいね~!!シーマックスダイビングクラブ沖縄ではケラマやチービシでのFUNダイビングやシュノーケル・体験ダイビングPADIの各種講習やインストラクター講習を開催しています。