材料をメールする作り方1じゃが芋は洗って皮つきのまま水から入れ、やわらかくなるまで約30分ゆでる。ゆで汁をきり、熱いうちに皮をむいてマッシャーなどでつぶし、オリーブ油、粗塩、こしょう、牛乳を加えて混ぜ合わせる。2辛子明太子は薄皮に切り目を入れて中身をしごきとり、マヨネーズと混ぜ合わせる。3(1)の粗熱がとれたら(2)を加えて混ぜ、味を見て粗塩、こしょうでととのえる。4リーフレタスを添え、タラモサラダを包んで食べる。アドバイス・じゃが芋が熱いうちにつぶして、調味料を混ぜてから粗熱をとること。・リーフレタスのほかにパンやクラッカーも一緒に添えてどうぞ。Corporation。