南瓜は栄養価の優れた食品で、特にカロチンとビタミンEが豊富です。ガンなども予防する抗酸化作用があると言われています。改善など、様々な生活習慣病に効果が認められています。「南瓜を食べれば風邪を引かない」と言われる由縁です。今回は簡単に出来るおやつをご紹介します。南瓜お焼き南瓜を適当な大きさに切り、ひとつまみの塩を入れた水で茹でます。(皮は好みで入れても入れなくても可)茹だった南瓜の水分をきり、滑らかになるまで潰します。砂糖と醤油で味を付け、小判型に丸めます。周りにごまを付け、小麦粉をまぶし、こんがりと両面焼きます。南瓜の簡単パイ南瓜お焼きの味付けをした後、餃子の皮の中心に大さじ1杯程度のせ、餃子の皮の縁に水を薄く塗り、餃子の皮をかぶせ2枚をしっかりくっ付けます。円の中に正方形を作るようなつもりで、4箇所に再び水を付け指で軽くつまみます。揚げ油でこんがりと揚げると、簡単な南瓜パイの出来上がりです。高齢者相談センター三方原(地域包括支援センター三方原)交通アクセスサービス。