【わが家の具だくさんすいとん】/もっちり美味しい〜。カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピNadiaHOME暮らしニスタレシピブログコンタクトInstagramsnapdish【わが家の具だくさんすいとん】/もっちり美味しい〜。2018年11月02日こんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。今回のテーマは、一汁一菜♪バランスも良く、献立作りも簡単でおススメです。今日は、ちょっと楽したいな〜。なんて時にぜひだし部の皆様のレシピをご参考にいかがですか?私のご提案レシピは、子供の頃、母が作ってくれた椀物の中で楽しみだったすいとん♡モチモチっとした食感なこのすいとんが好きでした。寒くなってきたのでホッとするものを頂きたくてこちらを思い出し、一汁として考案させて頂きます。かつおと昆布の合わせだし応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。薄力粉:70〜100g水:70cc〜100cc(同量が目安)《基本のだしの作り方》お鍋に水800m基本のだし2パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。・ごぼうを良く洗い皮をピーラーなどで薄く皮をむき水にさらし水切りする。・野菜・油揚げを全て切る。・豚こま切れ肉を一口サイズに切る。・調味料を用意しておく。1小麦粉をボウルに入れ、少しずつ水を足しながら混ぜていく。)2野菜とだし汁を入れて中火強で煮立ったら豚肉と油揚げを入れ、アクをとります。3すいとんの生地をスプーンで2の煮汁にいれる。43に調味料を入れ味を整える。野菜とすいとんに火が通ったら仕上げにねぎを入れ、1〜2分煮て火を止めて出来上がり。POINT・肉は、切り落としでもばら肉でもOK・すいとんの粉の量は、目安。硬めがお好みなら水少なめ。柔らかめお好みなら少し多めに。水のご調整くださいね。ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。明日の11月3日〜開催されますジャパンハーヴェスト20183日(土)に昨年に引き続き、昆布大使としてお手伝いさせて頂く事になりました。美味しい昆布だしを無料でお配り致します。日本の食文化や国産農林水産物への理解を深めていただく一年に一度のイベント!イベント会場では、試食やさまざまな農業体験やお買い物ができます。ご家族やお友達と丸の内へ遊びにお越しくださいね。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。