2017/11/17レストラン最近は、居酒屋や一般的なレストランでもワインを置いているお店も増え、ワインを気軽に飲める機会が増えたように思います。2017/10/26レストランテロワール(Terroir)という言葉があります。ブドウ畑の環境のことを指す、ワインの専門用語です。2017/10/25レストランワイナリーの数こそ山梨には及びませんが、北海道のワイナリーは1軒ごとに所有するブドウ畑が広大です。国産ワインの需要がさらに伸びても、北海道は余裕を持って対応することができます。2017/08/31レストラン飲食店の覆面調査といえば、「ミシュラン」ガイドが有名です。2017/08/31レストラン近年ワインをウリにするお店が増えてきました。飲食業界は弱肉強食の激しい業界です。ワインをウリにしているお店は、ワインにこだわった特徴を前面に押し出す作戦をしています。2017/08/28レストランファミリーレストランなどを発端にドリンクバーが導入され、現在ではさまざまな業態が導入しています。2017/07/27レストラン近年、ランチにビュッフェを取り入れている飲食店を多く見かけると思います。2017/07/24レストランよく「初めてのデートは食事がベスト」と言われます。2017/07/21レストランワインには味わいの表現があります。ワインごとで違う味わいの表現を知れば、よりワインを楽しむことができるでしょう。2017/06/30レストラン日本人にとってもすっかりおなじみになったワインですが、「ワインは好きだけどどんな種類があるかわからない。