(1本だけ緑色をしているのは、加賀太という極太きゅうり)むちゃくちゃ大きいです。右の携帯電話と比較すると、分かりやすいかしら?色の薄い方が安納芋。それと紅東ですが、どちらもとーっても美味しい。大好物のお芋が豊富にとれる秋って、本当に幸せです。これ、子どもの毎日のおやつに欠かせません。私も、おやつに夜食に軽食に・・・何かと理由をつけて?食べまくっています。美味しすぎて、食べ過ぎてます・・・誰か止めて~ランキングに参加しています。やつ]ふわもっちり♪人参おからとバナナの素朴パウンド。2009シルバーウィーク中、実家に滞在していたときに、ジューサーの搾りかすを使って作ったおやつです。(その他にも、搾りかす活用法についての記事は、こちらとこちらにもあります。なしでも、びっくりするほどしっとり・もっちり・ふんわりな仕上がり。これはここ最近の中でもかなりのヒットマクロビスイーツにはかなり辛口コメント(というか、あまり口にしない)の父も「ん、これはうまい。おかわり」と言うくらいなので、なかなかの出来だと自画自賛ですほどよいもっちり感は米粉(玄米粉)のおかげ。バナナは、甘みとしっとり感の両方を補ってくれて、優れものですね~。ちなみにマクロではバナナは極陰性ですが、火を通すことで和らげることが出来るし、油と甘味料を使わずに済むのであれば、使用してOKだと個人的には思っています。実家から少し離れて暮らす妹とかわいい姪っ子Iちゃんへのお土産としてこんな風に小さめの紙型パウンドに流して焼きました。マクロビ実践者ではない妹からも、「おいしい!売り物になりそう♪」←大げさ・・・と一応お褒めの言葉をもらいました~これは普通のパウンドケーキ型の半分のサイズですが、これがだいたい2個焼ける分量です。実家にはそれらがありませんでした。150g⇒から炒りして100グラム程に。