鈴鹿市内で生産された小麦、茶葉を原料にこだわり、鈴鹿抹茶ブランド化研究会で開発した鈴鹿抹茶めん、鈴鹿ブランドの認定をいただき、さらに本年第一回日本ギフト大賞の都道府県賞三重賞を受賞した商品です。遠く江戸時代より三重県内に伝わってきた伝統技法の手延べめん。手延べひやむぎは三重県が発祥の地、滑らかな舌触りと茹で伸びしないコシが自慢です。伊勢地方に古くより伝わる地域独特の調理方法で食されてきた伊勢うどん。ふくよかなめん質にこだわり、地元の小麦原料を厳選し完成いたしました。