essay...トップページFood/食べ物ニンニクぱわ~~~...ジパング軒ニンニクぱわ~~~...ジパング軒2012.08.18RiKKiE0コメントFood/食べ物ジパング軒ジパング麺濃厚魚介つけ麺8月8日、TUTAYA結城店の横に“ジパング軒”がオープンしました。結城店で5号店目だそうです。いわゆるガッツリ系ラーメンで、日本代表の意気込みで作り込んだという“ジパング麺”を目当てに訪れました。これが、その“ジパング麺”大盛です。「ニンニクと背脂は入れますか?」と聞かれたので、迷わず「入れます」と返しました。右側手前が“ニンニク”、その奥が“背脂”です。“背脂”はリキッドだと思っていたのですが、ソリッドでコンモリくるとはビックリしました。混ぜ混ぜして、スープの中に分散させてから食べます。スープは、見た目からも分かるように醤油系です。事前にネットで下調べしたときには“濃厚豚骨”と銘打っていたので、これにもビックリしました。思うに、豚骨をスープベースとして使っているんでしょうけど、一般的な白濁濃厚の(九州)豚骨ラーメンとはまったくイメージを異にします。したがってお味は、ニンニクがよく効いたスタミナ系醤油ラーメンです。大きなチャーシューが2枚にたっぷりモヤシ、麺大盛にニンニクパワー...これで580円ですから、コスパ良くお腹をポンポコリンにしたい人にはお誂(あつら)え向きのラーメンですね。こちらは“濃厚魚介つけ麺DX”大盛、980円(税抜)也。ノーマルな“濃厚魚介つけ麺”が680円(税抜)なので、deluxeは300円増しということです。同じ料金です♪つけ汁は流行(はやり)の魚介系ですが、これまで食べた魚介系つけ麺と比べると、個人的には甘口に感じました。前述の“ジパング麺”は、ニンニクを入れてこそ“ジパング麺”だと思うのですが、ニンニクゆえに、食べる人を選ぶトッピングでもあります。ジパング軒他店の口コミなどを見てると、ニンニクの量加減も注文時に指定できるようですね。トラックバックコメントをお待ちしております返信をキャンセルする。暗雲垂れ込める...トップページに戻るWelcome_おいでやす!写真を撮ったり、音楽を聴いたり、映画を観たり。