調理時間:20分以内コメント桜えびの磯の風味と、ねぎの香りが新鮮な、ご飯と「スンチャンコチュジャン」をきかせた小さなお好み焼きのようなおやきです。大さじ1作り方ハム、ネギはみじん切りにする。「スンチャンコチュジャン」と味噌を合わせておく。ご飯をほぐし入れ、みじん切りにしたハムとネギ、ゴマ、ほぐした卵、「スンチャンコチュジャン」、味噌を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を入れ、[3]を4等分にして、平らにのばし上に桜エビをのせて焼き、全体が固まって焼き色がついたら裏返して更に焼く。長いこと焼きすぎてしまうとかたくなってしまいます。