ご飯じゃなくて、豆腐でも。Minato永谷園ホームページから5月17日は、日本記念日協会が制定する「お茶漬けの日」です。お茶漬けといえば...緑、赤、黄、黒のパッケージの「永谷園のお茶づけ海苔」を思い浮かべる人も多いはず。記念日には、やっぱり永谷園が関係していた永谷園ホールディングス広報部に聞いてみると、永谷園の申請で2012年に「お茶漬けの日」が登録されていました。永谷園のルーツである、江戸時代にお茶の製法を発明した永谷宗七郎さんの命日なんだそう。永谷園ホームページから宗七郎さんは、赤黒いお茶を飲んでいた庶民にも美味しいお茶を飲んで欲しくて、「そうだ、つくればいいのだ」と思いたち、15年かけて「緑色のお茶」の製法を開発したのだとか。その後、9代目が開発した海苔を浮かべたお吸い物のような「海苔茶」を改良し、9、10代目で「お茶づけ海苔」を開発し、1952年に発売しました。「お茶漬けは日本を代表する食文化の一つ。記念日をきっかけに、お茶漬けを口にして、しみじみと良さを味わって欲しい」(広報)今の「推し」は永谷園が、これからの季節にオススメしているのが「冷やし茶づけ」。これまでには「麦茶づけ」や中華系の味の「烏龍茶づけ」も販売してきました。今は「冷やし塩すだち茶づけ」を発売中。2017年に販売開始した春から夏の限定商品です。豆腐にかけるのもおすすめだそうです。暑い時こそがっつり派!には「二郎系」な「野菜増し増し!ラーメン茶づけ」もあります。永谷園ホームページから「食生活が変わってきている今、いかに若者にお茶漬けの良さを知ってもらうかがテーマ。「華やかなイメージ」を持ってもらうべく、自社商品を使ったカルパッチョやカオマンガイなどのレシピをHPで公開しています。新型コロナウイルスの影響を各国メディアが報じるダイヤモンド・プリンセス号の感染対策は「むちゃくちゃ」。船内に入った岩田健太郎さんが告発(全文書き起こし)大笑い、それは悲しい現実だった。爆撃あったら笑うゲームで父が娘を守っていた。「コロナウイルス、出て行け」。パリ近郊の日本食レストランに差別的な落書き。続きを読むメールマガジン有効なメールアドレスを入力してくださいご登録ありがとうございます。ご登録内容を記載したメールが送信されますので、ご確認ください。登録中に何か問題が発生したようです。後ほど再度お試しください。ご登録ありがとうございます。ご登録内容を記載したメールが送信されますので、ご確認ください。登録中に何か問題が発生したようです。後ほど再度お試しください。