今日も朝から店の片づけをしていた。のぼりやたて看板、暖簾などまだ店内にあったので車に積んで運んできた。酒もまだ沢山残っていたし空き瓶も。冷蔵庫の中も大体片付けた。壁にかかっているカレンダーとかポスターとかメニューとかをはずした。急に殺風景になって店が店でなくなった。閑中忙ありこの数日は忙しかった。これが来月初めまで続きそう。店を貸すことになったので片付けやら掃除やら最後のうどんを打って大勢に振舞ったし今日は道具を運び出したりでくたびれた。きのうは秋晴れだったのにまた今日は変な天気。このバリスタもお客さんにコーヒーをサービスしようと買ったもので閉店してからは使っていなかった。それである時思い出したようにコーヒーが飲みたくなったので使ってみたら何か変、色が薄い。粉がなかったのかと思って上からのぞいたら何か変。ゆすってみても粉が動かない。はしでつっついたら固まっていた。このバリスタは早く粉を使い切らないと湿気で粉が固まってしまう。毎日何倍も飲む人はいいけどたまにしか飲まない人には向かない。インスタントコーヒーが一味おいしく飲めるのは魅力でレギュラーコーヒーのようにいつもカスを捨てる手間がいらず楽チン。家ではもう何十年来コーヒーは豆と水をセットしてスイッチを押せば自動でおいしいコーヒーができるマシンを使っているので、もうバリスタの出番はないかも。ほんの数ヶ月使っただけなのに。最後のうどんじつは、きのうから、うどんを打っている。今日は伸ばして冷蔵庫に入れてきた。