結果が出てすでに二日ほど経ちましたのでご存じの方も多いかと思いますが念のため今回のボキューズドールの結果をご報告いたします。今回は昨年故ポール・ボキューズ氏が亡くなられて初めてのボキューズドールでした。北欧勢が1位から3位まで独占ということで現在のガストロノミーシーンの世界的潮流を象徴する結果と言えるのかもしれません。lavisite.長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。真の美食を求めて東奔西走の日々。お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。メールフォーム個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。