【その他】OSCのアフターサーフと言えば、やはりグルメ!いい波乗ってうまい飯を食う。Good!今回はマテちゃんが紹介してくれたレストランを中心に紹介します。思い出すだけで腹がなります(^^)クタにあるレストラン。2日目の晩と3日目の晩に行きました。シーフードとチャイニーズがありました。飲み食いALL込みで一人500円あれば十分堪能できます。1000円分なら腹に入りません(笑)レストランの中。現地の人でごったがえしているような店がうまいらしいです。ウェイターの兄ちゃんもフレンドリーで握手して次のバリ遠征でもまた来ると約束しました(^^)これが、バリ料理の定番。要するに焼き飯ですが、ヤシ油のさらっとした感じとコクのある旨みが食欲をそそります。熱いうちにほおばってしまった私達はすっかり虜になりました。これに、ソースをつけていただくと完璧です。ソースは黒くて甘いソースと真っ赤なチリ風ソース(激辛があります)激辛ソースで汗噴出したら、ビンタンビールで一気に涼みましょう!焼き蕎麦。(ミーゴレン)柔らか目の麺にあっさりした味付けと肉の旨みのハーモニーが最高の逸品。ナシ・ゴレン同様、ソースをかけて頂きます。こんな家庭的な料理もバリではうなる旨さに変身(笑)お皿の真中にご飯を乗せてこの手の惣菜を数種類集めて盛り付ければインドネシアの定食ナシ・チャンプルの出来あがりです。硬めの皮の中はアツアツでジューシーな餡が最高です。小皿の甘酢をつけていただきます。レストランの前にはロブスター、エビ、カニ、イカ魚類等が並べてあって、それらをチョイスしてお好みの料理をしてくれます。撮影の前日にはそういう料理をしてもらいましたが、バリバリのエスニックな味は最高です。気持ちよくポーズをとってくれました。このレストランでは、上記の他にトムヤムクン、酢豚等、沢山の美味しい料理がありました。今回、泊まった高級ホテル「シェラトン」のプライベートビーチのヌードルコーナー。二度と泊まることはないと思うけど(笑)ここのヌードル・スープも本物でした。のせと代表はあまりの旨さに昼飯に2杯食べました。激辛ソースで(^^;代表お勧めのシュリンプ味のカップヌードル。日本では売っていないという噂の品です。刻んだネギを入れていただけばこれまたご機嫌な味です。