お問い合わせ検索QOLラボパニック障害を患った元プログラマーがQOLを追求する記録。加工でんぷんの用途と種類とは?EUが指摘する危険性についてでんぷんと言うのは片栗粉のことです。料理にとろみをつけたり、揚げ物の衣によく使用されるあの白い粉のことですね。原料はじゃがいもやとうもろこし、タピオカ、さつま芋などであり、天然食品になります。お菓子などの栄養成分表示に「ネオテーム」という文字を見つけることがあります。この聞き馴染まない添加物かもしれませんが、アスパルテームやスクラロースなどと同じ人工甘味料の一種です。ネオテームコメントを書くアドバンテームが体に与える影響はアスパルテームより危険?甘味料には様々な種類がありますが、一番新しい甘味料と言えば味の素が開発した「アドバンテーム」でしょう。アスパルテームという甘味料は聞き馴染みがあると思いますが、それとよく似た特性を持ちます。アドバンテームコメントを書くサッカリンNa(ナトリウム)は発がん性の危険性が・・・使用基準値は?最古の人工甘味料とも呼ばれるサッカリンNaは、砂糖不足していた戦時中に砂糖の代わりとして用いられていたと言われるくらい歴史の古い甘味料です。いう言葉を最近よく見たり聞いたりしますが、身体に害がないのか、砂糖とは何が違うのか、特性や味・・・色々気になるところですよね。マルチトールも人工甘味料の一つです。食品添加物マルチトール1件のコメント臭素酸カリウム(酸化剤)に発がん性の危険!ランチパックの現在は?臭素酸カリウムという食品添加物。名前からして、なんだか臭ってきそうな成分っぽいですよね(笑)。聞き慣れないこの添加物、いったいどんなものなのか気になりますね。カリウムコメントを書く乳化剤の種類と危険性は?レシチン(大豆由来)は遺伝子組み換え作物か?乳化剤という保存料はかなりよく目にする添加物です。コメントを書くソルビン酸K(カリウム)合成保存料の危険性と使用基準とは?「コンビニのサンドイッチは腐らない」なんて言われていますが、それはコンビニのサンドイッチに使用される添加物「ソルビン酸」によるものと言われています。腐らない食べ物なんて、どれだけ強い成分なんだろうって感じですよね。(さらに&h...食品添加物ソルビン酸カリウムコメントを書くたんぱく加水分解物の危険性、有害な原料に発がん性がある理由とは?加水分解物などと少し聞き馴染まない言葉ですが、肉や魚や大豆等たんぱく質を塩酸を使用してアミノ酸に分解する製法の一つで、加水分解するとアミノ酸が得られます。「塩酸」などと言われると不安になりますが、加水分解が終わると塩酸は化学反応で食塩に...食品添加物たんぱく加水分解物コメントを書くぶどう糖果糖液糖の原料は遺伝子組み換えか?体に与える危険性と害についてこの添加物を知らない人はいないというくらい有名で様々な商品に使用されています。含んでいない商品を探すほうが難しいくらいですね。病気をきっかけに現代医療の問題点や現代病の真実、真の健康法について追求するようになる。情報が溢れかえる時代、本物を見極め、自身のQOLを高め、より豊かな人生を送るためのブログです。