アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。5月に入ってもなかなかいいお天気の日が少ないですね。落ちつた色合いでの大人の海という感じでしょうか。フランス語で「夏の思い出」と書いてあるそうです。day"になりそうですね。卒業制作の課題についてはまずは生徒様に下絵のようなものを描いていただき生徒様とメールのやりとりなどで相談しながら作っていきます。2016こんばんは!アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。色が鮮やかでかわいいですね!ハートの周りのピコットレースが細かく描けていますね!レッスンに2はアニマル柄を使いバッグをデザインするレッスンです。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。今日は天然色素アイシングクッキーコースレッスンの2回目でした。シンプルでこういうアイシングクッキーも好きです。見て難しそうに見えませんが、意外と難しいアイシングなんですよ。花びらを同じ形に描くこと、細い花びらが陥没しないで塗れるか、そして隣同士の花びらといっしょにならないように1枚ずつ独立して塗りつぶせるかなどです。今日のレッスンはクッキーを実際に作るベイクのレッスンでした。動物性食品を使わず、米粉で作るおいしいクッキーを伝授いたしました。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。先日から生徒様に11月はクリスマスですか?と質問がありました。Day(感謝祭)が終わるまでそんな雰囲気でもないのかな〜なんて思って早くても11月後半からクリスマスレッスンはやっております。秋はハンドメイドな季節かなと(勝手な思い込みだったらスミマセン。笑)思い、ニットや刺繍の作品にしました。ニットは夏頃に作ったデザインですが、やっとニットの季節になりました。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。昨日はハロウィンレッスンでした。リピーターで卒業生のM様も来て下さいました。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。昨日はInstagramとTwitterのことを書きましたがそれを読んでフォローしてくださった方がいたので嬉しかったです。ありがとうございます!今週は次男が風邪をひいて休んでるので引きこもっています。以前から作ってみたかった刺繍っぽいアイシングクッキーを練習してみました。大好きなビオラとバラを作ってみましたが難しいですね。ピンクも紫も3色ずつで作ってみましたがグリーンも中間の色を作れば良かったですね。リベンジしたいと思います。ラズベリー、紫芋、抹茶を使用しました。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。今日もまた雨でしたね。お日様が恋しくなってきました。昨日はこどもたちに誕生日プレゼントにミトンをもらったので早速クッキーを焼きました。先日保健所の検査が無事に終わりました。次は6年後になります。今日は珍しく(?)衛生管理や許可のことを書いてみたいと思います。お菓子の販売について生徒様や他の講師の方にも質問をいただきますが管轄の保健所に問い合わせるのが一番良いと思います!ええー!冷たいと思うかも知れませんが(笑)一番きちんと教えてくれると思います。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。3連休はいかがお過ごしでしょうか?すっかり秋めいてきましたね。秋といえば夜長ですね!夜長といえば、そう!!アイシングクッキーの季節ですね!(ちょっと強引だったかしら?笑)生徒様とお話ししていて準備してからアイシングすると思うとなかなか手がつけられないという声を時々耳にします。クッキーの生地は冷凍しておけば好きな時に型で抜くだけで焼けます。アイシングのクリームを練るのはそんなに大変ではないと思います。2016こんばんは!Twinkleのさめしまみほです。今日から夏のレッスンが始まりました。毎回初回のレッスンは緊張してしまいます。今回のレッスンは盛りだくさんの内容でやや中級者向けなレッスンなので初心者の方には少しアレンジしてお伝えしていこうと思っています。Nさまの作品パティシエのNさま。2016こんばんは!アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。今年も半分過ぎて折り返し地点ですね〜!あと半分今年もどうぞよろしくお願いいたします♡さて、今回は初めてのクッキー作りました。編み物です!ニットカフェの方にプレゼントするそうです。!笑ニットカフェの方に差し上げるということで、編み目がこれで良いのかちょっと気になるところですが頂いた写真を何度も何度も見て編み目を研究しました。