日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。Mieおうち玉ねぎ・ピーマン・ニンニク・生姜をフードプロセッサーにかけ、ヨーグルト・カレー粉・トマトケチャップ・サラダ油・レモン汁と混ぜ合わせ、鶏肉モモを一晩漬けておきました。鶏肉と漬けダレをわけて、鶏肉は、オーブンで焼きました。鶏の両面を焼き、冷めてから、カットして出来上がり。漬けダレは、加熱して、和え物と、ディップにしました。鶏肉のぷりっ、とってもよかったです。今回は、漬けダレをかぼちゃと和えてみたのですが、ヒットでした。かぼちゃの甘みとホクッした感じ、ちょっとスパイシーなタレとよくあっていました。以上、本日2回目の更新でした。