魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。魚屋、岡清と鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。探す~¥999¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999¥3,000~¥3,999魚種から探すさんまさばいわしたこほたてかきほやあさりいか牡蠣の佃煮とアボカドチーズのオーブン焼きアボカドとチーズが牡蠣によく合い、洋風の味わいで、ワインなどにもよく合います。作り方アボカドを半分に切り、タネをとり、このように格子状に包丁を入れます。大きめのスプーンですくって取り出します。アボカドとチーズを加え混ぜ、お皿にのせます。お好みで塩、胡椒をふりかけます。オーブンで8分ほど焼いて...出来上がり。熱いうちに召し上がれ。