・しめじは、石づきを取る。1鍋に調味料と全ての材料をいれ煮る。沸騰したらあくを取る。2全てに火が通ったら出来上がり♪。1ゆでそばをさっと湯がき、ざるにあげ器に入れる。2鍋の中身とつゆを入れ盛りつける。3お好みの量、ラー油を回し入れ出来上がり♫ラー油がポイント、おそばとラー油が意外にあうのでぜひお試し下さい。読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweethiro先生の「米粉食べちゃって会in豊洲へ」2017年09月14日おはようございます。お越しくださいましてありがとうございます。前になりますがhiro先生の「米粉食べちゃって会in豊洲へ」お出かけして来ました。私の参加したのは、午後の部でスイーツ部門です。続きを読むおはようございます。お越しくださいましてありがとうございます。前になりますがhiro先生の「米粉食べちゃって会in豊洲へ」お出かけして来ました。到着したら米粉のお料理がたくさん私の参加したのは、午後の部でスイーツ部門です。hiro先生が秋に本を出版されるのでそのお料理が並びました。真ん中の米粉のスイーツピザ、りんごとシナモンな組み合わせが美味しかったです。米粉レモンシフォンケーキ米粉ラムチョコシフォンケーキ圧巻の品数。午前は、ランチ部門だったのでご用意大変だったかと思います。米粉のお料理どれも美味しくて特にパンの焼きたての美味しさに感動hiro先生の新刊本、私が習っている佐藤先生の写真なのでますます楽しみ米粉の魅力絶対ハマりますよ~。応援してくださると嬉しいです。読者になって頂けると嬉しいです。お越しくださいましてありがとうございます。横浜に越して一年、前の住まいと家具が合わなくてずーっと買い揃えようと思っているのですが出会いがなくそのまま。続きを読むこんにちは(^^)お越しくださいましてありがとうございます。横浜に越して一年、前の住まいと家具が合わなくてずーっと買い揃えようと思っているのですが出会いがなくそのまま。環境を整えてからとも思ったのですがお友達とゆっくりお話したくて昨日お越し頂きました。お料理は、事前に確認したところ和食のリクエストを頂いたのでお野菜たっぷりな和食をご用意しましたよ。応援してくださると嬉しいです。・練り粕を使ってぶりの粕漬け写真は、ないけどデザートにマンゴープリンをご用意しました。かめ代さんのレシピのお料理は、イベントで教えて頂いてから我が家の常備菜。作ってもすぐなくなってしまう大人気なお料理です。テーブルコーディネートは、最近私の中でのブーム、紺とグレーで初秋らしく。半分浅めにするため冷蔵庫へ。練り粕は、海老名の酒蔵で見かけたもの。奈良漬に使うものだそうです。帰宅時にブリカマセットにたくさんの切り身があったので漬けてみました。粕漬けが嫌いな旦那さんが美味しいって珍しく食べていたほど。お肉やお野菜も漬けられるとのこと。これハマりそうですお料理を作って召し上がって頂くときの瞬間ってドキドキします。用意したお料理を笑顔で頂いてる様子を見ると嬉しくなります。お友達一つ一つ喜んで召し上がってくれました。読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweet「ハウス梅肉で常備菜♪きゅうりとえのきの梅肉合え」【スパイス大使】(レシピ)2017年09月04日おはようございます。お越しくださいましてありがとうございます。応援してくださると嬉しいです。続きを読むおはようございます。お越しくださいましてありがとうございます。応援してくださると嬉しいです。『さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ』です!お題は、こちらのスパイスから。今回は、この中から梅肉を使いました。鍋にお湯を沸かしておく。○の調味料を合わせておく。1きゅうりは、塩をふって板づりし、5分ほどおいて水で洗いし、麺棒でかるくたたき、横に三等分し、縦に四糖分する。2えのきは、2等分にしてほぐし沸騰させた鍋でさっと茹でてザルにあげておく。梅肉があれば、手軽に梅を使ったお料理ができるのが嬉しいです。美味しい常備菜♪簡単にできるのでぜひお試しくださいね。読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweet新製品の電気圧力鍋OEDA30でロウカット玄米を炊きました。2017年09月01日お越しいただきありがとうございます。9月!!!そして一気に涼しくなりました。気温差の激しい毎日お体に気をつけてお過ごしくださいね。OEDA30」が発売されました。続きを読むお越しいただきありがとうございます。9月!!!そして一気に涼しくなりました。気温差の激しい毎日お体に気をつけてお過ごしくださいね。お鍋として使えるスグレモノです。初代のe-wondewに引続き、モニターをさせて頂くことになりました。コロンとしたフォルム、スタイリッシュなワインレッド。初代の雰囲気から変化しました。押すだけそれだけで本格調理、魅力的な電気圧力鍋です。今回は、炊飯機能でロウカット玄米を炊きました。ロウカット玄米とは??玄米表面のロウ(蝋)層を除去(カット)した新しい玄米です。無洗米で普通のお米と同じように炊くことができます。ロウカット玄米2合、お水の量は、玄米の2合のところに合わせました。左から1231選択キーで白米を選びます。2仕上がり調整キーで固めを選びました。3玄米は、1時間浸水。予約キーで1時間を選びました。後は、出来上がりを待つのみです。51時間が立ち調理スタート6Pがついたら圧力調理が始まります。7設定時間が終了したらブザーが5回鳴り、0bb0に変わり保温ランプがつきます。8フロートが下がったら排気ボタンを押して蒸気を抜き、おもりを外します。加熱調理が進むと鍋内の温度が上がり加圧され、こんな感じでフロートが上がります。玄米ってパサパサしがちだけどモッチリ美味しく炊けました。音も炊いてる間は、動いてる?と確認しに行くくらい静か。炊き上がったブザー音は、ご年配の方でも聞こえるようにと少し大きめにされているようです。圧力鍋の圧力の目安は。蒸し野菜、茶わん蒸し高圧は長時間煮込む料理に向いていて、低圧は蒸し野菜や茶わん蒸しみたいな繊細な料理に向いています。OEDA3070kPa低圧から普通圧にパワーアップしています。ワンダーシェフは、高圧鍋のイメージが強いですがじっくりコトコトが電気圧力鍋。火を使わず、煮ていることをうっかり忘れて火をつけっぱなしな事もくなり、火加減調整いらず。(高齢者の方にもお勧めなお鍋です)しかも離れることができるのでその間ほかのお料理を作ることができますよ。http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/special.htmlモニターワンダラーズの皆様(今後も増える予定です)OEDA30について素敵にご紹介されています。https://ameblo.jp/okinka/entry-12306439868.htmlこれから皆様と電気圧力鍋ewonderOEDA30の魅力伝えていきます。応援してくださると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。