漬けダレがまたたまらん!手作りチャーシュー凄すぎ!2016/05/10SHAREツイートシェアはてブPocketLINETweetアタクシ、ご存知の通り(知らんがな?w)、非常にずぼらでぐうたら。家事も嫌いだし、予定なければ1日中ゴロゴロしてるし、本当に自堕落のダメ人間。そんな私と結婚した旦那せんせは、元々好きな訳でもないけれど、半分仕方無く、かなり家事をしてくれる。そんな中、唯一私ができると言えば料理位なものだった。料理とか「作る」って作業は結構好き。掃除洗濯とか「保つ」という作業は楽しみを見出せない(笑)唯一できる家事の癖に、「疲れたなー」って時や「面倒臭いなー」って時はやっぱりあって、いやそこそこあって、いやいや結構あって、「もう、今日は何もしたくなーい」とよくなるのですよ。旦那せんせは、独身時代は元々ほとんど料理とかしなかった人だけど、うまかっちゃんはよく作ってくれてた(笑)料理はまぁそのレベル。それでも私の「もう今日は嫌だー」ってスイッチが入ったら「何か切るとか焼くとかだったらできるよ」と、代わりにやってくれたりする。「これどうするの?」とかって聞かれたら、私はトドのようにゴロゴロしながら、「こんな感じでーー」なぁんて口だけ動かしたりしてたんだ(サイテー)それが、3年も経つとですね。料理の腕がすんげー上がってるのですよ!すごいよ旦那せんせ!「疲れたー」なぁんて言ってると、「よーし、俺が作ったろ!」と、ぴゃぴゃーっとご飯を準備してくれたりする。冷蔵庫にあるものでご飯を作るなぁんて技まで習得してて、マジで感動の尊敬。ダメ嫁を持つと、こんなに人って成長するのですね(違)そして、結構料理すること自体も楽しいみたいで、時々「よし、なんか男の料理しよう」と、急に創造意欲が増して、クックパッドを見ながら考えて、買い出しに行って料理してくれたりするのだ!!!あぁ、ちょっと前までは、「ちょっとお皿出してー」って言ったら、お刺身盛るのにグラタン皿とか出してきてたのに(笑)本当にすごい!そして、この週末、「チャーシュー作ろうかな。タコ糸ある?」なぁんて言って、チャーシューを作ってくれた!手作りチャーシュー楽しみ♡お世話になったのはこのレシピ。description=”クックパッド”]プロのチャーシューレシピ[/bm]お鍋で数時間煮込んでいる間、もんの凄くいい香りがしてヨダレが溢れそうだった。煮てる時もめっちゃ美味しそうだったけれど写真撮るの忘れた。火を消して粗熱を取ってから取り出して一晩冷蔵庫へ(旦那せんせがね)はぁ。柔くて美味ぁ〜い!!!チャーシューもすごいんだけれど、チャーシューを煮たこの煮ダレがめっちゃ美味しい!!!チャーシューが無くなったら、このタレでもやしを炒めるだけでしばらく過ごせるわって思う。これだけでいくらでも飲める。ご飯も進む!チャーシュー刻んで、玉ねぎとキャベツ、卵でチャーハン。最後にこれまたタレを少し入れて味を付けると、もうたまんないチャーハンができる。これ天才!簡単スープを添えたら、なんて豪華なチャーシュー定食!!!このチャーシューは本当にヤバイ。王道にラーメンに乗っけて食べたい!チャーシューはほぼ食べ終わっちゃった。タレはまだたくさんある。今夜はウズラの卵をこのタレに漬けて寝るんだ。明日その煮卵をそのままで食べようかなぁ。燻製にしちゃおうかなー。私のぐうたらは大変申し訳ないところだけれど、めっちゃ美味しくて非常に嬉しい限りです。北海道のイオンで見つけた北海道のものたち洗濯機壊れてコインランドリーの日々。らしのホームパーティー。梅雨明けと大雨と長靴と私。手作りウインナーでおうちdeペンション気分ハゲてきた私の夫。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。種まいて2週間ほど経過。美味しすぎて悶絶!!!究極の黄身紹興酒漬け。猫に薬を飲ませる大変さが400円で解消された道に人が倒れていて119番通報した時のこと憧れのPanasonicビストロ☆デュピクセント4回目投与。デュピクセント7回目投与日。デュピクセント7回目投与日。デュピクセント7回目投与日。デュピクセント投与日。