カラダ想いのおうちごはん。*カレーチャプチェ*2015年09月07日おはようございます。週末山形へ行ってきました。初コストコも楽しかったし、とっても充実した一泊二日の旅でした。続きを読むおはようございます。週末山形へ行ってきました。初コストコも楽しかったし、とっても充実した一泊二日の旅でした。手早く&おいしい♪夏のかんたんランチガラムマサラを使ってスパイスの香りで食欲UPなレシピを考えてみました。ガラムマサラは、インドの3~10種類のミックススパイスです。ガラムはhot(熱い)、warm(温かい)、マサラは混合スパイスを挽いたものを意味します。料理の香味を増すために使われることが多くカレーの仕上げや、野菜の炒め煮(サブジ)やヨーグルト風味のサラダなどがおすすめだそうです。食べやすい大きさに切っておく。野菜やお肉などは、5mmくらいに切る。○の調味料とあわせよく揉み込んでおく。1フライパンにサラダ油を入れ豚肉を入れ炒める。21の豚肉の色が変わったら野菜&たけのこを入れしんなりするまで炒める。32に水200ccをいれ春雨を入れる。43が煮立ったら▲を合わせた調味料をいれ水が半量になるまで煮詰める。54にGABANガラムマサラを加え更に半量煮詰め完成!ガラムマサラで簡単に本格的なカレー風味のチャプチェができますよ~。※ハウスしそ梅でつくる*大根ときゅうりのしそ梅和え*もUPしました。ハウスしそ梅でさっぱりといただけるレシピを考えました。続きを読む今月の、スパイスのテーマ手早く&おいしい♪夏のかんたんランチハウスしそ梅でさっぱりといただけるレシピを考えました。1パック(個袋)-------------------【手順】-------------------1大根を薄い輪切りにし太めのせん切りにする。きゅうりは細めの千切りに。21がしんなりしてきたら水気をよく切る。32にハウスしそ梅とかつおぶしごまをあえて完成!※水気をよく切ることがポイントです。ouchidegohan365Tweet【スパイス大使】ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン&gt;枝豆のガーリック&オニオン2015年09月04日こんにちは。更新していない間にすっかり初秋らしくなり過ごしやすくなりました。ブログのおかげでお友達もでき本にも掲載させていただきました。相変わらずののんびりブログですが皆様どうぞこれかもよろしくお願いします。続きを読むこんにちは。更新していない間にすっかり初秋らしくなり過ごしやすくなりました。このブログも気がつけば9周年ブログのおかげでお友達もでき本にも掲載させていただきました。相変わらずののんびりブログですが皆様どうぞこれかもよろしくお願いします。新潟に来てから大好きになったものの中に枝豆があります。長い期間いろんな種類がありしばらく楽しめるし、美味しいんです♪そんな枝豆を使って今月の、スパイスのテーマ手早く&おいしい♪夏のかんたんランチお休みの日にランチビールもありかな?なんて思い作ってみました。ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに旨味を加えた塩をバランスよくブレンドされてます。ガーリックチャーハン、炒め物などに。簡単に味のポイントになりますよ。適量-------------------【手順】-------------------1鍋に水をいれ沸騰したら枝豆と塩を入れ固めに茹でざるにあげる。2フライパンにオリーブ油を入れ、温まったら1の枝豆を入れる。32にハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>を入れ炒め完成!ぱぱっとひとふりでいつもの枝豆もグレードアップしますよ。秋に帰省予定があるので8月は、旦那さんの実家へ行ったくらいでどこへもお出かけしてませんでした。週末を利用して大好きな山形へ行ってきます。皆様にとっても素敵な週末になりますように。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。