2020.01.10スポンサーリンクなかむらたかしさんが東京でパンを焼く!今の3ftは5月に清澄白河に移転されるとのこと。3ftで「お店で好きなパンを選んで買う!」という念願が叶うのです。こんな日が来るとは!と言っても5月まで待ちきれないので、今年も早々に通パンしました。つぶれてしまいました。この焼き色と高加水っぷりにときめきます。香ばしいハードな耳と対極にある、もっちゅりクラム。クラムはおいしいジェノワーズのような食感。優しい甘みがあるところも好きです。瑞々しいこの瑞々しい気泡!パンは生きものなんだと再認識しますね。食感は何度食べても軽く驚きます。オリーブオイルの香りも相まって、いくらでも食べられそう。クロワッサンうすーい層が重なって、外はパリフワ、中はしっとり。バターの風味もしっかり。バラに栗バラの香り豊かです。大粒の栗、クランベリー、ホワイトチョコが入っています。それぞれの具材もおいしいけれど、このもちゅもちゅ加減はやはり唯一無二ですねー。焼き込みは強いのに、このみずみずしさ。なかむらたかしさんの技術恐るべし。その1数年前、仕事で千葉駅から千葉モノレールに乗ることが度々ありました。今はそちら方面に行くことがほとんどなくなってしまったけれど、あんな田舎にハードパン中心のお店ができるとは。通パンをポチってみました(お店のHPより)。...2019.04.23パン銀座三越でミカヅキ堂ここ1週間、パンとスコーンしか食べていないことに気づきました。違うものが食べたい!と思っていたのに、パン屋さんを見つけると吸い寄せられてしまうのは習性でしょうか。バカなだけでしょうか。三軒茶屋の明るいパン屋、ミカヅキ堂さんが...2019.05.18パンリアンのブリオッシュ池尻大橋のフレンチレストラン「リアン」に行きたい行きたい...と言っているだけで時は過ぎ。今年、パンや焼菓子を販売する「ラトリエ・ドゥ・リアン」ができました。催事に出店していることを...2019.10.22パン売り切れ注意!行列のはせぱんひとり5個までという購入制限のある、はせぱんのあんぱん。10時頃行ったらまさかの行列!...って失礼な言い方ですが、稲毛で行列なんてタピオカ以外に見ないのですよ。並んで店内に入ったら、目当てのあんぱんは既に売り切れ...。...2019.09.15パン年明けもエクラデジュール私は年明けからずっとエクラパンを主食にしております。全部おなじみのパンですが、おいしい。お店の営業は1月6日からです。クリームチーズの下に、たっぷりのくるみ。PMそそそ、そうなのですか!なんと!通パンもしたことがなく、記事を拝見しては美味しそう~タイプだわ~とよだれを垂らしていました。4月がホントに楽しみです!情報ありがとうございます。始まったばかりですが今年最も興奮しました。PMこんにちは!興奮していただけて良かったです(^▽^)/私もワクテカしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。代々木上原の焼菓子2020.01.22ベイクエンシーと、東京パンガイド。大量買いされている方が多いので(←私もですが)売り切れに注意ですー。おひとりでされているなら、時間かかりますね。バレンタインが過ぎたころ、夏になる前に行ってみようかな。バトーのバレンタイン(行列覚悟!)atsuko-pain2020.02.12行ったのは土曜日でした。サンドも食べてみたいのでやはり実際にお店に行ってみたいですー。行きたいのですが、なにせ群馬からなので、あまり待つのはつらくて・・・。バトーのバレンタイン(行列覚悟!)アベシパンが好き。