手順1えのきは根元を落として小房に分けます。Aは食べやすい大きさに切ります。手順2豚肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉を軽くまぶします。手順3鍋にBを入れて煮立たせ、1を加えて煮ます。手順43に2を加え、全体にい混ぜながら豚肉に火が通ったら火を止め、器に盛って三つ葉を添えます。コツ・ポイント片栗粉を肉にまぶして、食感よく、とろみのある美味しい煮物になります。生い立ち『煮物だし』を使えばサッと出来て簡単!旬のきのこに味が染み込んで美味しい♪一人前152kcalとヘルシーメニューです。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。