実は個人的に牡蠣にはいろいろなエピソードがありまして。どこにも書くところないので、この機会に語らせてください。病的な偏食のわたしは、牡蠣も苦手だったのですが、それが大好物に変わったのは、昔の職場のモラハラ湯沸かし鬼社長に「一見さんお断り超高級料亭」というところに無理やり連れていかれた(選択肢がない)のがきっかけ。苦手な上にいきなり生です。「あの〜」といいかけるも、視点の合わない目で「あん?」とか言われて、許されるわけもなく。今まで牡蠣だと思っていたものとは違う、プリップリで優しい食材が、つるりん、と一瞬で喉を通りすぎてしまったことを激しく後悔、逆にそちらの理由で泣くことになったのでした。その社長はいろいろあって今でもトラウマなのですが、おかげで牡蠣と出会えたことだけは感謝してるので、もし再び会うようなことがあったら、憎しみと感謝を込めて「牡蠣の...」と呼びたい。それからは牡蠣を見かけるたびに注文するほどのファンになったわけですが、東京の庶民的なオイスターバーやレストランなんかではなかなか美味しい牡蠣になど出会えません。こないだも居酒屋さんで大失敗したばかり。今まで美味しい!!!と感動したのは・思い出の一見さんお断り料亭(生)・フランスのレストラン(生)・広島産一斗缶売り牡蠣(バーベキュー)のみ。引きこもりの行動範囲ですけども。なごみ屋さんはみんな大好き北海道!!旨くないわけがない。いえばわたしが高校生のころ、「北海道のコンパのメニューってもれなくカニが食べ放題らしい」とかいう都市伝説的なウワサが広まり、みんなでうらやましくてもだえていましたっけ。今すぐ北海道に行って美味しい牡蠣が食べたいっっ。INFOMATION釧路及び、全国各地の生産者(牡蠣養殖業者)さんより直接仕入れる牡蠣、そしてその牡蠣を存分に食べれる、牡蠣の食べ放題が人気です。牡蠣のほか、北海道の郷土料理もありますが、道外ですが四日市から取り寄せる「桑名」のはまぐりも非常に好評です。(右は牛トロ丼!)冬季でのご提供の「牡蠣鍋」、最近とても人気の「痛風鍋」(カキ、鱈の白子、アンキモ)をご提供しております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。FameThemes。