カラダ想いのおうちごはん。和食に合う和膳さっぱりしていて飲みやすい。そんな和膳に合うレシピを考えてみました。1個-------------------【手順】-------------------【下準備】油揚げは熱湯をかけて水気をよく拭く。油揚げを半分に切って破れないように開く。甘酢あんの材料を混ぜておく。-------------------【1】油揚げにいれる材料をボールに入れ空気を入れるように混ぜる。【2】開いた油揚げにつめる。【3】フライパンに薄く油をしき、【2】を中火で焼き目がつくまで焼く。【4】コップ一杯の水をフライパンに入れフタをし5分たったら反対に返して蓋をはずし、水がなくなるまで中火で焼く。【6】お皿にみょうがをいれ、甘酢あんをかけて完成!※油揚げの隅まで中身を入れること。油揚げに具材をたいらに入れることがポイントです。※今日は、コメ欄を閉じさせていただきますね。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。