本、いつまでたっても素麺がおいしい。」と言う感じで嫌いでしたが。この年になって御素麺のおいしいこと。絹の輝なんかも大変おいしい。ゆで時間が重要で一分半でシコシコこしのある素麺。ゆで過ぎ素麺はいただけない。生姜、みょうが、青ジソ、小ねぎetc.冷静パスタにも応用できる。こしのある素麺、、なんか変だけど。残ったらソーメンチャンプルとか素麺をフライパンで焼いてカリカリにするのもいい麺類と言えば阿蘇なんか、今の季節、そばの花が一面に咲き誇った場所あり。水が美味しいから案外、お蕎麦屋さんが多い。自分好みの美味しいお蕎麦屋さんを探すのも楽しいだろう。美味とか食このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:CHAKOMOKO9月後半生まれ初期の目的を見失い、うだうだ言ってるばかりの記事ですが自分を客観視もできるし、不定期ながらなんかやめられなくなってる。