GAP(農業生産工程管理)/千葉県このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。現在情報はありません。評価を行うことによる持続的な改善活動」のことをいいます。基づき、安全・安心な農産物供給や環境への負荷の軽減を図るため、GAP手法の普及を推進してます。GAPの取組が必要なのでしょうかGAPの取組は特別なことではなく、すでに生産者の皆さんが実践していることです。これまでの農業生産活動では経験や勘に頼り、客観的に確認できない(見えない)部分が多いため、万が一事故が発生した場合には対策に時間を要することもあります。良い農業を目指すためには、生産工程に応じた危害防止のための点検を行い、対策をルール化し、必要な場合は文書に残すことが大切です。安全な農産物の生産は農家の責務です。農薬の残留基準値超過や異物混入等、食品をめぐる事故が全国で起きています。産地の農家のうち一人でも問題を起こせば、産地全体で出荷停止や商品回収を行うことにもなり、その後の取引にも影響が出ます。このような問題を未然に防ぐための体制づくりが必要です。農業は国土の保全、自然環境の保全、文化の伝承など、農産物の供給以外の役割を果たすことも期待されてる一方、環境に負荷をかける面もあることから、田畑や水を次世代につないでいくためにも、施肥基準に基づく施肥管理や適正な廃棄物処理など、環境に配慮した農業を行うことが必要です。農作業による死亡事故が多く発生しており、毎年全国で約400人の方が亡くなっています。担い手がケガで働けなくなると、その後の農業経営に多大な影響を及ぼすおそれがあります。一人一人が作業の安全確認を行うなど、事故防止対策を行うことが必要です。万が一、事故が発生した場合であっても取引先に記録を提示することにより、速やかに原因や今後の対策について検討することができます。適切な生産工程管理により農作業の効率化や農業技術の改善を図ることで、コストの低減につながります。適正な栽培管理により農産物の品質向上につながります。GAPをやってみよう(1)計画(Plan)農産物の安全性確保などを目的とした農場の管理ルールを決めましょう。労働安全:機械詰まり除去時のエンジン停止(2)実践(Do)そのルールどおり実践しながらチェック、記録をします。(3)点検・評価(Check)ルールが守れたか、点検しましょう。(4)見直し・改善(Action)できなかったことは改善して次の栽培で生かしていきます。(5)「計画」(Plan)に戻るこのように継続的な改善を図っていくことを、各段階の頭文字をつなげPDCAサイクルと言います。G.A.P.、ASIAGAP、JGAP認証を取得している農場の取組を支援する観点から、情報公開の許可を得た農場を公開しています。JGAP、ASIAGAP認証についての最新情報は「日本GAP協会」のホームページから確認できます。民間GAP認証農場一覧(エクセル:18KB)「ちばGAP」2月1日からスタート!千葉県では、平成30年2月1日より、「ちばGAP」制度をスタートしました。追加募集について※募集は終了しました。表彰状を授与されました。斉藤農場では、平成25年からGAPの取組を始め、地道に農場運営改善の取組を継続してきました。前年の作付及び出荷量の分析に基づく安定した周年出荷体制の構築、資材費の大幅な低減の達成、海外からの技能実習生への母国語による作業指示、GAPの普及のため各地での講演や視察受け入れ等の啓発活動に取り組んできたこと等が高く評価されました。斉藤知秀氏は、授賞式において「これからの農業では、個人農家であっても企業の様な考え方を持ち、農場運営を行うことが大切だ。(右)との記念撮影なお、斉藤知秀氏の取組概要については、下記リンク先から参照できます。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。