先日、ポタージュを作った、バターナッツ南瓜(→★)半分残したままになっていました。かぼちゃプリンを作ったのは昨日のこと。昨夜、まだあまり冷えてないかもしれないけれど、どうしても食べたい人がいて...23時のかぼちゃプリン。カスタードプリンのように、つるんつるん感はないけれど、ねっとり濃厚ななめらかさに、ほろ苦いカラメルがよく合います。朝のパンプキンプリン。半日おくと、味が落ち着いて、アクセントに加えたラム酒の風味やシナモンの香りも、さらに引き立つ感じです。30プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。