日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。ドリアか?最近食べてない〜から作って〜」とリクエストがあったので作りました。使わせてもらってスナップエンドウ祭の夕ご飯でした。牛乳、塩を入れ少し煮て、チーズ、水溶き片栗粉でとろみをつけました。オーブンで焼いて、焼き上がり前にチーズをのせて、表面がきつね色になるまで焼きました。2個は食べられるよ〜」と喜んで食べてくれました。チキンナゲットとスナップエンドウソース塩麹に漬けていた鶏ムネ肉をフードプロセッサーにかけ、卵、スナップエンドを入れてさらに混ぜました。ボールにうつして片栗粉、パン粉で固さの調整をし、成形して揚げました。フードプロセッサーにかけたスナップエンドウ、ケチャップ、マヨ、ソース、醤油、酒を炒め、さらにケチャップを混ぜてソースを作りました。スナップエンドウソースなるものを作ってみました。熱々を味見したときは、青汁のような味がしてその後、他の調味料の味がしました。冷めるにつれて味が馴染んでいき、おいしくなりました。スナップエンドウのニンニク醤油炒めオイルでニンニクを炒め、香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒めスナップエンドウ、酒、醤油を入れて炒め、胡椒をふったら完成。スーパーで買うと1500円分ぐらいのスナップエンドウをこの夕ご飯で使いました。残っているスナップエンドウ、どうやって食べようかな以上、本日2回目の更新でした。