メグおばちゃんのフォトエッセイ-2012年03月-メグおばちゃんのフォトエッセイカメラを持ってお出かけするのが大好きです。見たり、感じたり、食べたり・・・いろいろアップします。(木)ハイハ~イ!メグばちゃんです。春休みの真っ只中、ちびっ子の姿があちこちで見られようになりました。急に暖かくなり、ウキウキする昨日・今日です。3月28日水曜日、午前10時50分!メグおばちゃんは生まれて初めて新大久保駅に降り立ったのでした!昨日は、友人と3人で新大久保コリアンタウンの散策!もう、すでに韓流ブームは落ち着いたのかと思いきや、とんでもない、とんでもない!メグおばちゃんの認識不足でした。駅改札口付近では、無料の小冊子やマップも配られていました。グルメにコスメにイケメン?に女性たちの視線は熱い!昨日は、友人Mさんの下調べにより、そのあとをついて行くスタイルで散策しました。長蛇の列が予想される焼肉店へ・・・11時前の待ち合わせして、いきなりランチです。私たちがお店を追い出される頃には、噂通り長い列が出来ていました。店内の壁には、韓流の歌手や俳優の写真がたくさん貼られていました。音楽もK-POPって言うんですか?大きな音で流れていました。誰?(笑)新大久保の韓流ブームはおばちゃんが生み出した文化かと勝手に思っていましたが、若い女の子にも浸透しているようでした。最近、テレビを見る時間が減ったメグおばちゃんは、すっかり時代遅れのようでした。韓国コスメも大人気で、どのお店も女の子たちや元女の子でいっぱいでした。皆さん、まとめ買い?!こちらの皆さんは知らない人々です。↑ザクロ酢の試飲です。Mさんお買い上げ・・・他店で!(笑)お店によって、同じ商品でも価格に差があるので、よく見てお買い物をした方がいいようです。散策中にちょっと一息!もちろんこちらも韓国系のお茶処・・・と思いきや、なんかライブハウス的なお店でした。店内の大きなスクリーンには、K-POPの歌手のプロモーションビデオが写し出されていました。韓流三昧!いろいろなものを見て、異文化に触れ、楽しい一日でした。静かにお話するには、向かない町でした。(月)ハイハ~イ!メグおばちゃんです。相変わらず気温が低い日が続いています。お過ごしでしょうか?さて、本日のお話は・・・タイトル通りのお話です。2009年から、メグおばちゃんは、自宅でお味噌を作っています。<味噌づくりキット>があって、簡単に手作りが出来ます。使っているのですが、とても美味しく出来ています。同じ材料、同じやり方で仕込んでも、一つとして同じ味にならないのは、その蔵に住む菌が違うから・・・と書かれています。そのことを実感した2011年に仕込んだメグ家のお味噌です。蔵じゃないけど・・・(笑)材料はシンプルです。材料が届くまでに時間が少々かかりました。今年は、2樽分購入しました。ついでに今回は、製品になっている【塩麹】も買ってみました。気に入ったら、自家製の塩麹にも挑戦しようと思っています。6月頃ちょこっと覗くまで、そっとしておきます。身体に良い事は、どんどん取り入れてみようと思います。【メグおばちゃんのたいしたことないレシピ】お料理の本で見たのですが、<納豆のかき揚げ>、最近お気に入りです。納豆も発酵食品の代表選手ですね!納豆にタマネギ(1センチ角)・青のりを混ぜ混ぜして揚げただけです。一口くらいの大きさで揚げるといいです。熱々なら美味しいです。私は天ぷらの汁で食べています。(土)ハイハ~イ!メグおばちゃんです。先日訪れた、【池上梅園】の続編です。私は、何年か前にも訪れています。何回見ても立派なお寺です。<日蓮聖人ご入滅の霊場>として、また約700年、<布教の殿堂>としてこのお寺は存在しています。このお寺の山門の所に満開の河津桜があります。池波正太郎の【鬼平犯科帳】の本とDVDにはまっています。そのシリーズの中に、ここ池上本門寺のこの山門あたりを題材にした作品があるんです。池上本門寺の近くにはいくつかのお寺があります。その中のひとつ【南之院】です。日蓮聖人の直弟子が開いたお寺です。満開で可愛いピンクが印象的でした。【鬼平犯科帳】のエンディングテーマ曲(知りませんよね?!笑)となぜか【ブラタモリ】のあの曲がグルングルン回っていました。(木)ハイハ~イ!メグおばちゃんです。嬉しく思っているメグおばちゃんです。・・・先日の<春分の日>のことです。東京都・大田区の【池上梅園】に行ってきました。池上本門寺の近くにある都内の梅の名所です。梅園の近くにもその宣伝ののぼり旗が掲げてありました。写真は大きくなりま~す!池上本門寺の西側の斜面に梅の庭園があります。園内には、貸出可能な茶室や和室があります。お天気もよく、穏やかな日の梅見物は最高でした。(月)ハイハ~イ!メグおばちゃんです。風は、冷たいですね!さて、昨日はやっと満開を迎えた河津桜を見てきたメグおばちゃんです。