☆☆☆うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。俺って釜あげ犬?いえ四国犬「ヤマト」です。一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。疑似餌に釣られたうどん屋さん管理者ページこのブログをリンクに追加するアクセス(2007.03〜)盛岡三大麺とは・・・・せっかく来たので三大麺を食べずには帰れない。細めのうどんに具財が乗って、もろみのような味噌が乗っている。お好みで酢・ラー油・おろしニンニク・おろし生姜などをつける。見た目はまるっきり韓国の冷麺!?ダシはかなり甘めである。これも好みでコチュジャン・七味唐辛子・カクテキ(大根キムチ)などをつけて食べる。自分は「蕎麦」ということになります。どんど晴れ!?>>この記事に対するコメント盛岡と韓国の食関係が気になります。写真で並べてみると圧巻です。全部、私の大好物♪やまちっちさん、うらやましいです。編集]私が気になるのは「韓国・勧告」を言いたいが為に食文化論を持ち出したのではないかということです(汗)でも面白い文化であることは確かです。あったかい細麺でやわやわでした。自分的にはイマイチ好みの感じでなかったですが、肉味噌と麺のマッチングは素晴らしいと思います。編集]この記事に対するコメントの投稿NAME:MAIL:URL:COMMENT:コメントは管理人の独断と偏見で承認したものだけが表示される設定です。要するに誹謗中傷のたぐいは貴重な時間の無駄だということです。L'Imagination。