温泉を求めて旅する時々ジョガーのブログスマートフォン用の表示で見る温泉を求めて旅する時々ジョガーのブログ行って良かった旅行記やジョギングの事など書いて行きたいと思います。髙橋悦信さんが2005年より西村屋ホテル招月庭料理長を兼務されていて、西村屋伝統の味を招月庭でも味わえます今回は季節の会席料理を予約したので、個室食事処で頂きます静かでゆっくり出来ます。城崎と言えば冬の蟹が有名ですが、冬以外は季節の会席が頂けます秋は土瓶蒸しが外せません!まずは最初のセッティング。土瓶蒸しと但馬牛は後ほどタイミングを見て火を入れてくれます。生のアワビは苦手だと伝えると少し炙って下さいました松茸と蓮子鯛の土瓶蒸し。エビや銀杏なども入っていいお出汁が出ています。