こだいこ」61年間熊本の人々に愛されました。昨年の熊本地震の時に、創業者の娘さんの村田紀美江さんが「熊本の人たちのために何かできることはないか」と炊き出しをはじめたことをきっかけに復活することを決めたようです。それをきっかけに、村田紀美江さんは熊本各地で「こだいこラーメン」をケータリングカーにて販売されていました。こだいこ」が完全に復活するそうです。ある「イオンモール熊本」1階のわくわく横丁に「こだいこ」さんが出店されていました。4月8日にオープンしたばかりのこだいここちらの「こだいこ」さんは、最低でも半年ぐらいは続けるそうで、その後は状況次第でどのようにするかを考えるそうです。コクはしっかりあるのにクドさは全くなく、後味はさっぱりコシのある麺との相性は抜群!当たり前ですが、正にこだいこでした。あったり、イベントでの出店だったりといくつかの“復活”をしてきた「こだいこ」さんそんな復活劇も合志市須屋の新規店舗オープンをもって落ち着きそうですね。多くのファンがいる「こだいこラーメン」だけに存続してくれたのは嬉しい限りです。この記事を読んで、「こだいこ」を思い出されたり、久しぶりに食べてみたいと思われた方はイオンモールのわくわく横丁に行かれてみて下さい。流行に敏感なので色んな場所を飛び回っています。得意技はカクテルを作ることです。観光アンコールワットに熊本の侍が訪れていた?!海外で熊本を見つけた話。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。熊本県を愛する人だからこそできる!熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。取材のお申し込みお問い合わせ運営者情報プライバシーポリシーID:@higojournal友達追加する。