・本物を使用していますので強い力が加わると破損する恐れがあります・制作時に熱を加えております。穴が沢山開いて魅惑的な形をしているのでしょうか・・・その謎に迫ります!レンコンといえばこの形ですよね!どうしてこんなに穴が開いているの!?「空気と水が通るための穴でしょ!?」という答えを言うのが一般的ですが・・・こんなに穴が開いている野菜は他にありますか?との答えには皆さんピーマン?としか思いつきません。私としては、食べるにはこの穴が少なければもっと栄養が取れるのに・・・とか思ってしまいます。穴の開いている分、火の通りも良いですし、味もしみ込みやすくて料理に持ってこい!?・・・そんな訳で穴が開いているのではないと思ってはいました。何十、何百と切っているうちに私はまな板の上で気付いてしまいました・・・レンコンは「宇宙である」と・・・。レンコンは楕円の形をしていて真ん中の穴1つと、周りに穴が9つ(8つ)の穴・・・と言って連想するものは・・・?そう、私たちの住んでいる太陽系に似ていませんか!?楕円の軌道を描きながら、太陽を中心に9つ(8つ)の惑星で構成されている「太陽系」の形を野菜に託していたとしたら・・・。