千草うなぎ千草は静岡県浜松市三ケ日町のおいしいうなぎ屋です。うなぎ千草は、浜名湖(奥浜名湖)が見渡せる三ケ日鵺代に店舗を構えるうなぎ専門店です。昭和56年12月の創業依頼、細部にわたりこだわり続けてまいりました。うなぎ選び・焼き方・タレ・ごはん・山椒とそのこだわりはそれぞれありますが、特に焼き方にはこだわりを持っています。うなぎの蒲焼は関東風の蒸してから焼く製法ですが、表面がパリっと香ばしくなるよう仕上げています。これは千草独自の焼き方で、奥浜名湖焼きと名付けました。幅広いお客様に喜んでもらえるよう、地元の三ケ日牛を使用したステーキ重や浜名湖沖の生しらす丼、小さなサイズのうな重など、お客様の要望から生まれたメニューもございます。2010年4月28日にリニューアルオープンし、また新たな気持ちで美味しいうなぎを提供していきたいと考えております。ご来店心よりお待ち致しております。生しらす丼1,100円(税込み)遠州灘産の生しらすをたっぷりのせました。土佐醤油をかけて生のしらすの風味をご賞味下さい。うなぎ千草のお持ち帰りメニューです。