私の中では、メープルシロップってパンケーキに添えられているシロップしかイメージがありませんでしたが、栄養豊富な優秀甘味料でした!それでは、今からお話します。一緒に見ていきましょう。目次メープルシロップと、はちみつの違いは何?1.栄養価の違いは大差!2.ダイエットに向いているのはどっち?1.血糖値の上がりやすさ2.栄養素が関係するとどうなるの?まとめメープルシロップと、はちみつの違いは何?メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めたもので、主成分はショ糖です。はちみつは、花の蜜をミツバチの唾液の消化酵素で分解したもので、主成分は果糖とブドウ糖です。栄養価の違いダイエットに向いているのはどちらかを調べてみました。これから、それぞれについてお話ししていきますね^^1.栄養価の違いは大差!メープルシロップは樹液だから、ハチミツの方が栄養豊富でしょ?と思い込んでいたのですが、栄養素は...はちみつよりも、メープルシロップは栄養価が高いです。0.1栄養価引用元:ケベック・メープル製品生産者協会はちみつは栄養価が高いのですが、それをさらに上回るのはメープルシロップです。メープルシロップは、はちみつに比べてカルシウムやカリウムが豊富です。日本人に不足がちなミネラルといわれていますので、特に注目です。最近の研究で、メープルシロップには多くの抗酸化物質が含まれていることが明らかになったそうです。抗酸化物質は活性酸素を取り除く作用があるので、私たちアラフォーに嬉しい甘味料ですね。メープルシロップ:269kcalはちみつ:294kcalと、このように、メープルシロップの方がカロリーは低いです。栄養価引用元:ケベック・メープル製品生産者協会カロリーの低い方がダイエットに向いているように見えますが、メープルシロップとはちみつは一概にそうとは言えないようです。血糖値の上がりやすさ栄養素の関係などが関係してきます。今から、それぞれについて簡単にお話しますね。1.血糖値の上がりやすさはちみつの主成分である果糖は、ほとんど肝臓で代謝されるので、血糖値の上昇を抑えられます。血糖値(GI値)とは、血液中に放出された糖の濃度です。GI値が高いほど、血糖値を急上昇させます。血液中に糖が多くあると、濃度を下げるためにインスリンが分泌して、糖を体脂肪に変えて体内に蓄えられます。「糖尿病に対するハチミツの影響:糖尿病マウスを通して」にこのようなことが記載されています。ハチミツはその他に微量のビタミンやミネラルを含んでいる。引用元:糖尿病に対するハチミツの影響:糖尿病マウスを通してはちみつは血糖値の急上昇を招きません。ダイエット中でも安心して使えますね。一方のメープルシロップは、はちみつよりも血糖値の上昇がゆるやかとされています。血糖値の上昇を示すGI値をみると、はちみつ:88メープルシロップ:73です。引用元:太りづらい甘味の種類とは?!両方とも糖類なので、GI値は高めなのですが、白砂糖の110よりは低めです。カロリーと血糖値の上昇をみても、メープルシロップがダイエット中の甘味料に向いているカンジがしますね。栄養素の関係をみてみるとどうなるのでしょうか。2.栄養素が関係するとどうなるの?先ほどもお話しましたが、メープルシロップはカルシウムなどのミネラルやビタミンが豊富です。これらの栄養素は糖の分解に欠かせません。ケベック・メープル製品生産者協会に、このように記載されています。研究チームは世界で初めてメープルシロップには肝臓保護効果があることを、また肥満を抑制する可能性があることを確認しました。引用元:糖尿病に対するハチミツの影響:糖尿病マウスを通してこのように、記載されていましたが、そのメカニズムは不明なのだそうです。カエレバ楽天市場Amazonそれでは、これまでのお話をまとめますね。まとめメープルシロップと、はちみつの違いは何?メープルシロップ:サトウカエデの樹液を煮詰めたものはちみつ:花の蜜をミツバチの唾液の消化酵素で分解したもの栄養価はどちらが高いの?メープルシロップは、はちみつを上回るダイエットに向いているのはどちら?メープルシロップが優位ダイエットもアンチエイジングも毎日の小さな積み重ねです。白砂糖は避けたい糖類の代表格ですが、まったく糖質をとらないわけにはいきません。今回はメープルシロップと、はちみつの違いを見てみたところ、メープルシロップに軍配が上がったような気がします。はちみつには栄養素の他にグルコン酸が含まれているので、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やす効果が期待できます。どちらにも良い部分がありますので、どちらかを選ぶのは難しいですね。ちなみに、はちみつは国産が断然おいしいです。カエレバ楽天市場Amazonメープルシロップとはちみつは、ともに糖類です。摂りすぎると当然太りますので、お互いに気を付けましょうね。雑学キャンドルとろうそくの違い!調べてみたらまったくの別物だったよキャンドルとろうそくの違いを紹介します。私は同じものだと思っていたのですが、何もかもが違うものだったのです。砂糖と三温糖の違いを徹底追及!色ゆえに招く大きな誤解が発覚!砂糖を買う時に疑問に思いながら、今までスルーしていたことがあります。砂糖売り場に、三温糖というものが置いてあるのですが、三温糖ってなんなのでしょう??雑学オリーブオイルの1日の摂取量は?目的別に知って上手に生かそう最近は体に良い油を積極的に摂っている人が増えましたね~。これは、かつて便秘に悩んでいた頃の私です。女性の代表格な悩みと言っても過言ではない便秘。雑学キャンドルの炎の効果!自分らしさを思い出すアイテムとして最適♪キャンドルの炎の効果は雰囲気を出すだけではありません。キャンドルの炎は揺れや色、ニオイなどさまざまな角度から私たちの日常をサポートしてくれるアイテムです。雑学ダイエット時の食欲が止まらない!抑えるには原因把握がポイントダイエットをすると真っ先に食事量を減らしたりしますよね。わたしもその経験あります。ひもじい思いをするほどガマンしていると反動がきませんか?スポンサーリンクホーム雑学みいこのプロフィールこんにちは^^心地よいこと大好きアラフォー主婦の『みいこ』です。夫と愛犬とワイワイ過ごしてます。家族からは潔癖症&気まぐれと言われるものの、『気まぐれ』については認めるようになってから色々とスッキリしてきました。ダイエットは好きなことを取り入れてみると約-35kgを達成。自分を追い込むクセがありましたが、今はやりたいことをやって楽しみながら毎日を過ごしています。~ダイエットと家事と日々のこと~.ホーム検索トップサイドバーみいこのプロフィールこんにちは^^心地よいこと大好きアラフォー主婦の『みいこ』です。夫と愛犬とワイワイ過ごしてます。家族からは潔癖症&気まぐれと言われるものの、『気まぐれ』については認めるようになってから色々とスッキリしてきました。ダイエットは好きなことを取り入れてみると約-35kgを達成。自分を追い込むクセがありましたが、今はやりたいことをやって楽しみながら毎日を過ごしています。⇒⇒カテゴリーダイエット36作り方12雑学29スキンケア1夜食7間食8腸活2掃除12人気ブログランキングへにほんブログ村スポンサーリンク。