・・・そんな言葉を聞いたことはありませんか?過酷なキャンプで作るアスリート飯、その名も”アス飯”。本日のシェフによる解説と共に、日本ナショナルチーム短距離のアス飯をご紹介します♪そもそも、日本ナショナルチームはキャンプ地であるニューカレドニア・ヌメアにて合宿をしていた(1月2日~23日)。夕ご飯は自炊(持ち回り制)するというスタイルで日々を過ごしていたのだ。今回はこの男が担当する回となった。”脇本雄太”シェフの帽子と鍛え上げられた肉体。本格的なシェフにしか見えない脇本雄太が厨房に立っていた。我々が宿舎に到着したのは夕方。筆者「えっ?」と、取材が決定する前からカレーを作っていたとのことだった(流石に世界トップを争う男、やはり行動が読めないぜ)。それでも煮込んで水気を飛ばすなど、最終段階に入りシェフの目は鋭さを増していく(美味しくなーれ、美味しくなーれ)。用意したのは巨大なサラダ(ブロッコリーは別皿で)。鶏のササミ・・・・・・と思いきや、豚しゃぶ肉。サラダに乗っけて豚しゃぶサラダにしてもらえればと思って。肉は手で千切っているので、ゴマだれがよく絡むと思いますよ」やはりシェフは考えているなあと感心した筆者。Reserved.JKAは、競輪とオートレースの売上を、機械工業の振興や社会福祉等に役立てています。車券の購入は20歳になってから。競輪は適度に楽しみましょう。