・そうめんまずは竹を取ってくるところから。普通の家庭では手に入らないと思います。(我が家も普通の家庭です)知り合いに農家さんとか、地主さんとかがいたらもらえたりするのかもしれないですね。竹を取ってきたら今度は竹を割っていきます。ナタで竹の真ん中あたりに切込みを入れてそこから、他の細い竹を挟んで、それを反対側までガガガーっと!!すると簡単に(?)竹が割れます!それから節をトンカチできれいにしていきます。ここで手を抜くと、そうめんが止まっちゃうのでしっかり節をとりましょ~。流しそうめん当日「はじめるよ~」さて準備が終わったら、流していきましょ~♪でも竹をきるだけでも結構重労働なので前日に準備しておいて、雨に濡れない風通しの良いところに置いといて、次の日に流すというのもありです。そうめん、我が家では夏の定番で、お昼でも夜でもよく食べるんですが、茹でるときにグツグツお水を沸かしてからそうめんを入れるって知ってました?私、テキトーなところでグツグツする前にそうめんを入れていたんだけど、グツグツしてからそうめんを入れたほうが美味しいんですって!知らなかった~~!次食べ比べてみよう。流した最後のところにはザルをおいておかないと、取りそこねたそうめんが地面にシャーって落ちてしまいますので気をつけましょう。