「香り松茸、味しめじ」のことわざにもあるように、きのこの中でも有数の強い旨味と香りを持つことで知られている希少な高級きのこ「本しめじ」。香りの高さや濃厚な味わい、きのこそのものが持つ迫力をそのままお届けするために、きのこづくりのプロが丁寧に育てました。旨味成分であるグア二ル酸・グルタミン酸を多く含み、その旨味が料理をより深みのあるものに仕上げてくれるのと共に、その旨味を上手に使っていただくことで減塩効果も期待できます。※毎週木曜日に、出荷致します。生育状況により、出荷が前後する場合がございます。「香り松茸、味しめじ」のことわざにもあるように、きのこの中でも有数の強い旨味と香りを持つことで知られている希少な高級きのこ「本しめじ」。香りの高さや濃厚な味わい、きのこそのものが持つ迫力をそのままお届けするために、きのこづくりのプロが丁寧に育てました。旨味成分であるグア二ル酸・グルタミン酸を多く含み、その旨味が料理をより深みのあるものに仕上げてくれるのと共に、その旨味を上手に使っていただくことで減塩効果も期待できます。※毎週木曜日に、出荷致します。生育状況により、出荷が前後する場合がございます。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。