カラダ想いのおうちごはん。【暮らしニスタ様の素敵アイデア】/秋鮭と舞茸の炊き込みご飯2018年11月06日こんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。応援クリック押してくださると嬉しいです。暮らしニスタさんの素敵アイディアに選んで頂きました。旬の素材を組み合わせを新米と炊き込みました。続きを読むこんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。応援クリック押してくださると嬉しいです。暮らしニスタさんの素敵アイディアに選んで頂きました。旬の素材を組み合わせを新米と炊き込みました。今日一日、暮らしニスタさんのTOPページに掲載されています。選んで頂きありがとうございます。よかったらご覧になってみてくださいね。詳しくは↓kurashinista.jp/レシピInstagram/更新情報どちらもフォローして頂けたら嬉しいです。ouchidegohan365Tweet【白菜とお麩の卵とじ】/じゅわ〜うま!/食材3品2018年11月05日こんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。今回のテーマは、一汁一菜♪バランスも良く、献立作りも簡単でおススメです。今日は、ちょっと楽したいな〜。続きを読むこんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。今回のテーマは、一汁一菜♪バランスも良く、献立作りも簡単でおススメです。今日は、ちょっと楽したいな〜。なんて時にぜひだし部の皆様のレシピをご参考にいかがですか?私のご提案一菜レシピは、この時期美味しい白菜と美味しいおつゆを染み込ませたお麩を卵とじにしたもの。かつおと昆布の合わせだし応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。:大さじ2砂糖:小さじ1《基本のだしの作り方》お鍋に水400m基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。・白菜を食べやすい一口サイズに切る。芯は、斜めに薄く切る。・卵を割りほぐしておく。1フライパンにだし汁と白菜を入れ、柔らかくなるまで中火弱で火にかける。21に調味料を入れ、麩を入れる。汁気を充分にお麩に含ませたら卵を回し入れ、火を止めフタをし、余熱で火を入れる。たまごが好みの硬さになったら器に盛りつけ出来上がり。ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweet【パンプキンミートローフ】/持ち寄りにもオススメ。2018年11月05日こんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。〉今回の課題で届いたもの。ハロウィンは、過ぎてしまったけど。持ち寄りやパーティに使えそうなレシピを考案しました。続きを読むこんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。今回の課題で届いたもの。ハロウィンは、過ぎてしまったけど。持ち寄りやパーティに使えそうなレシピを考案しました。使用したものは、GABANのナツメグとポピー。あんぱんなどにも使用されてます。ワインをプラスしてオシャレに☆したかったのですがネタばらしするとカシスジュースです(笑)応援クリック押してくださると嬉しいです。:少々GABANナツメグ(パウダー):少々GABANポピー(ホール):適量(下準備)・パン粉・牛乳を合わせる。・かぼちゃは種とワタを除き1cmの角切りにし、耐熱・お皿に入れてふんわりとラップをかけ、1分電子レンジで加熱する。(500w〜600w)・玉ねぎをみじん切りにする。・パウンド型に油(分量外部)を塗る。・オーブンに予熱を入れておく(180°C)【レシピ】1ボウルに合挽肉からナツメグまで全て入れて捏ねる。2パウンド型に空気が入らないように17の半量を入れる。かぼちゃを両端約0.5〜1cm空けてまんべんなく敷き詰める。残りの1を空気が入らないようにしっかり重ね、表面を平らにし、ポピーをまんべんなく振りのせる。(串を刺して血が出なければOK)4粗熱が取れたらパウンド型から取り出し、器に盛りつけ出来上がり。POINT・肉だねは、よく捏ねる。・肉だねをパウンド型に入れる時、空気を入れない。・かぼちゃを敷く時、両端に敷きつめない事で割れにくくなります。・オーブンは、その機種により変わるので焼き時間はご調整くださいね。・ケチャップ&ソースを添えても美味しいですよ。100均のアルミホイルのパウンド型を使用しました。このまま持ち寄りにもオススメですよ♡スパイスブログ認定スパイス大使2018ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweet【わが家の具だくさんすいとん】/もっちり美味しい〜。2018年11月02日こんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。今回のテーマは、一汁一菜♪バランスも良く、献立作りも簡単でおススメです。今日は、ちょっと楽したいな〜。続きを読むこんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。今回のテーマは、一汁一菜♪バランスも良く、献立作りも簡単でおススメです。今日は、ちょっと楽したいな〜。なんて時にぜひだし部の皆様のレシピをご参考にいかがですか?私のご提案レシピは、子供の頃、母が作ってくれた椀物の中で楽しみだったすいとん♡モチモチっとした食感なこのすいとんが好きでした。寒くなってきたのでホッとするものを頂きたくてこちらを思い出し、一汁として考案させて頂きます。かつおと昆布の合わせだし応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。薄力粉:70〜100g水:70cc〜100cc(同量が目安)《基本のだしの作り方》お鍋に水800m基本のだし2パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。・ごぼうを良く洗い皮をピーラーなどで薄く皮をむき水にさらし水切りする。・野菜・油揚げを全て切る。・豚こま切れ肉を一口サイズに切る。・調味料を用意しておく。1小麦粉をボウルに入れ、少しずつ水を足しながら混ぜていく。)2野菜とだし汁を入れて中火強で煮立ったら豚肉と油揚げを入れ、アクをとります。3すいとんの生地をスプーンで2の煮汁にいれる。43に調味料を入れ味を整える。野菜とすいとんに火が通ったら仕上げにねぎを入れ、1〜2分煮て火を止めて出来上がり。POINT・肉は、切り落としでもばら肉でもOK・すいとんの粉の量は、目安。硬めがお好みなら水少なめ。柔らかめお好みなら少し多めに。水のご調整くださいね。ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。