関東地方で古くから親しまれてきた野菜です。今や栽培地域も広がり、1年を通して栽培されています。旬の時期は冬になります。小松菜は寒さに強く、霜に当たると甘みが増します。クセが少ないため、様々な料理に使用できます。葉が肉厚で丸みがあり、きれいな緑色をしているものを選びましょう。茎が太めで根元のハリがしっかりしているものが良品です。包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。reloadタグから検索いちごえのき茸えんどう豆さつま芋じゃがいもとうもろこしにんにくねぎはるみぶどうみかんりんごアスパラガスキウイフルーツキャベツゴールドラッシュセルリーチンゲン菜デコポンデラウェアトマトパセリブナシメジミニトマトメロンレタス。