こんな天気でも歩いてきてくれるお客さんがいて有難い事です。臨時休業のお知らせ都合により休業します。7日(金)8日(土)9日(日)は通常に営業します。新年早々で残念ですが止むを得ないことなのでお許しください。08:59|Permalink│Comments(0)│2011年01月02日うどんの仕込み営業は5日からだけど今日うどんの仕込みをした。うどんは寝かせて熟成したものを使いたいので少し早めに仕込むわけです。その点、そばは逆でなるべく早く食べてもらいたい。他にも何かと用意して張り切っているので今年もよろしくお願いします。店のこと以外はやることがないので(自転車はまだ乗ってない、乗ればいいのに)ず~っとオークション。きのう今日は小鉢や酒器などを。言うより酒(使いたくない言葉で日本酒)が好きな人が少ない。