冷凍庫で紫蘇の実、発掘したところです。キュウリの収穫待ち、お写真を見ていたら食べたくなります。お返事を見る2018.08.20採り忘れた太い胡瓜が美味しい佃煮に変身しました!これメッチャ好きです♡家族にも好評であっという間に完食でした。つくレポありがとうございます♪秋用第二段のキュウリの収穫が始まりました。お陰さまで頂いたレポに嬉しくなり、作る楽しみに繋がってます。お返事を見る2015.07.28おはようございま〜す!実家と私も家庭菜園でも毎日観察してても取り残しがあり太くなりこちらを作りました。食感も良くご飯がすすみそうです。つくレポありがとうございます♪保存の為、味付けが濃いのが我が家の特徴というか難点。アレンジ等ご指導下さい。実家から塩漬け胡瓜が届いたので、塩抜きして作らせて頂きました^^ご飯にぴったり♪これで1週間は楽しめそうです。つくレポありがとうございます♪そうそう塩蔵キュウリですと熱湯をかけて塩出しするとパリパリに仕上がるんですよね。よかったら漬物バージョンも。お返事を見る2014.10.08ごはんにとっても良く合って、美味しかったです。湖いいね4こんにちは~☆つくレポありがとうございます♪時間が経つにつれて色が濃くなりますよね。漬物バージョンもアップしましたので是非どうぞ。お返事を見る2012.09.04きゅうりが溶けてしまいました。冷めると、とっても美味しくなっていました。ママちゃん5985いいね4つくレポありがとうございます♪我が家でも軟らかく煮過ぎたかなぁ~という時があるんですが冷めると佃煮らしくなるんです。お返事を見る2012.09.01おいしい(*^_^*)ショウガや唐辛子もいい感じでお箸が止まりませーん。(=^・^=)いいねつくレポありがとうございます♪加熱具合で歯応えも変わりますし、塩分もお好みで調整して、これからも常備菜に加えて下さ~い。お返事を見る2012.08.20大きく育った胡瓜を頂いたので作ってみました。Rose'88いいねつくレポありがとうございます♪青々と胡瓜の色が残ったまま上手いですね!紫蘇たっぷりで美味しそう~☆お返事を見る2012.08.17胡瓜の佃煮が気になり作ってみました。胡瓜に甘辛の醤油味が染みてシャキシャキ食感と生姜のアクセントが効いて美味しいですね♪ご飯におつまみに良いですね♪ペペロンいいね1つくレポありがとうございます♪丁度今コチラでは胡瓜の収穫が終わり頃なので皆さん大量に煮込んで冷凍してます。佃煮も頂くのですが食感、塩分がそれぞれで面白いです。