朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつやまぶきやまぶき...山吹ではなく、山蕗です。少々太め、蕗に近い山蕗です。やわらかな中にしゃきっとした歯ごたえ。野趣あふれる風味...ほの苦さが、魅力的です。葉はちりめんじゃこと一緒に佃煮に。葉の方が、茎よりもほろ苦い。甘さ控えめで醤油・酒・みりんで汁気がなくなるまで煮たので、しっかり味、ご飯が進む常備菜です。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。