Maltmanコメントを残す昨年の内容ですが、久しぶりにブラインドをやる機会がありましたので、その記録です。香りは生クリーム仕立てのミルクココア、レーズン、ミルクチョコレート、木の樽の清涼感、湿った苔のニュアンス。味わいはやや強めのタッチで、麦の旨味、バター系のオイリーさ、プルーン、塩バターとレーズン、ローストしたカシューナッツ、全体的にトゲがなく落ち着いた穏やかさを伴う味わい。シェリー樽の味わいが、近年系にありがちな強さ刺々しさを感じさせないまろやかさがある。オイリーさとややブリニーなニュアンスから、北ハイランドを思い描く。バルブレアやダルモアあたりだろうか。シェリー樽というとダルモアを思い出す。地域:北ハイランド樽構成:シェリー樽という回答内容でしたが、正解はこちら。ディーンストンの21年でした。ハイランドとしては合ってますが、北と南で全然離れてしまっているのが残念なところ。ほかは大体合っていましたが、思ったよりも度数が高かったですね。飲んだ感じで、昔のようなシェリー樽の味わいではないものの、近年の、例えばハイランドパークやマッカランにあったようなシェリー樽のニュアンスとは異なるやや綺麗めなシェリー樽なところが好印象。オイリーなところからスペイサイド系ではなくハイランドを想起しました。その後はちょっと違う方向に行ってしまったのは上記の通り。通常、南ハイランドをあまり好んで飲んでいないのもあって、経験がまだまだ足りないと感じました。全体的に華やかさには一歩引けを取る一方で、独特のもったりとした腰の座った味わいは結構好印象でした。ディーンストンは、それこそちょうど今年2019年に訪れていましたが、バーボン樽のものばかりでシェリー樽のボトルが置かれているのは見なかった気がします。近年の小ざっぱりしたバーボン樽の構成とは異なる太い味わいで、ボトラーズらしい仕事をした一本を見た気がします。Grainmanコメントを残す昨年の内容ですが、久しぶりにブラインドをやる機会がありましたので、その記録です。香りはリンゴ飴、シナモン、カルダモン、スパイスの香りが染み込んだコンポート、若干のオールド感を伴う。味わいは優しくまろやかなタッチで、熟したリンゴ、カラメル系の甘み、ブドウのニュアンス、ミドルからざわりとした植物感は樽の由来か、軽めのコーヒーのような苦味が残るが余韻は短い。甘やかな香り立ちにスパイスのニュアンスが良く出ている。飲み口の柔らかさとカラメル系の甘さから、オールドボトルのブレンデッドを想起。味わいに麦のコクが感じられない。フルーツ感から思い描かれるのはコニャックのオールドボトル。熟成年数は長そうだが、あまり経験が無い方面のため25年手前くらいのように感じた。樽構成:様々な種類のヴァッテッドという回答内容でしたが、正解はこちら。Maltmanブランドでおなじみメドゥサイド社がリリースする、モルトではなくグレーンでした。完全にやらかした、というか、迷走っぷりが自分でもよくわかる内容でした。出題者のイメージに引っ張られた感もあるのですが......。インバーゴードン蒸留所はダルモアで有名なホワイト&マッカイ社が擁するグレーン蒸留所で、地理的にもダルモアから5km程度と近い場所にあります。大きな生産量を誇る蒸留所です。味わいは上記の通りで、モルトとは明らかに異なる味わいながら大きくはずれていないように思えるところが凄い不思議で、濃厚なシェリーバット(ただしサルファや近年シェリーにありがちな粒状感が無い)から来ると思われるカラメル系のニュアンスが、オールドボトルのジョニ黒にあるようなカラメルっぽさと捉えてしまいました。ブレンデッドを思い描いたのは、そりゃ確かにグレーン使われていますから、ね。モルトではないのでは、と思ってしまってからは思考がフランスの方へ。コニャックだとして、プロプリエテールというよりはやや大衆的なネゴシアンの方面のものだろうか......なんて方向に流れてしまいました。長熟のグレーンというのは初めて飲みましたが、こういう味わいなのか、と。自分がブレンデッドのどのあたりをグレーンとして、またどのあたりをオールドボトルのニュアンスとしてと捉えているか、いうことが良くわかりました。見当違いな部分があったな、と感じています。味わい的にはグレーンについて一般的に言われているように、確かに余韻が短い傾向にはあるものの、割と好みの味わいでした。それこそ現行の若いモルトとは一線を画す円熟さとまったりと甘い味わいは、オールドボトルの柔らかい味わいに近いものがあると感じています。それならばオールドのブレンデッドでも良いのでは、と思ってしまうところもあり、評価としては悩ましいですね。兎にも角にも大変勉強になる一本。いうのはブラインドだからこそ気づく点も多いと感じました。G&Mコメントを残すつづいてもうひとつのブラインド出題を。香りはレーズン、いちじく、かすかに乾いたピート、ヨード感はあまりない、オレンジオイル、湿った布、微かにナッツのような香ばしさがある。味わいは染み込むような麦感とオレンジマーマレード、サルタナレーズン、ミドルから徐々にパワフルさが出てきて、ナフタレンやナッツのようなオイリー感が少し、後半に軽めのピートと煙が締めてくる、じわりと刺激が残るオレンジと煙の混在したフィニッシュ。Good】オレンジ感と後半の落ちついたスモーキーさが印象的。シェリー樽のニュアンスがあるもののそこまで強くはなく、バーボン樽6割+シェリー樽4割くらいのヴァッティングだろうか。シェリー樽のニュアンスが近年系とは少し異なる気がする。往年の素晴らしいシェリー樽に近い方向だが、なにか少しニュアンスが違うような。味は、感動的とはいかないまでも、落ち着いていて親しみやすい。優しいアタックで良質のシェリー感と下支えするピート感の複雑さが好印象。リラックスした雰囲気でゆるゆると飲みつづけていたいタイプ。こなれた感じはオフィシャルのややオールド寄りか。アイラではない軽めのピート系という方向性で絞り込んでみた。3グレンギリーという回答に対して正解はこちら。43%G&Mのロングモーン、1970年代前半のボトルでした。こちらも盛大に外していますね。当たっている部分が見当たらない......。出題者のGさんいわく、「少しサルファーが出ていてあんまり期待した味わいではなかった」ということですが、確かにちょっとシェリー樽の味わいが微妙な感じです。いわゆる「G&Mらしいシェリー樽」の味わいとは一致しないんですね。自分も1970年代ではなくもう少し後かな、という回答になったのでした。2012年くらいまでは、このラベルと似た感じでG&Mからたくさんのロングモーンが出ていたのですが、どれも評価はかなり高かったと思いました。当時はこれが普通、くらいの意見が多かったのかもしれませんが、今となっては......というのが最近のお約束。ブラインドAの回答もそうなのですが、熟成年数が全然答えられていないですね。なんか最近、熟成感というのがよくわからなくなってきました。アルコール感と若さでなんとか答えを出してしまっている感じで、一定以上の熟成となると全然認識できていない感じ。どの部分を熟成ととらえるのかをちゃんとチェックしないとダメですね。オフィシャルボトルコメントを残す久々にブラインドのチャレンジを頂いたので、やってみました。香りは熟したリンゴ、ピーナッツ、洋ナシ、こなれた麦感とハチミツ様、濡れた布のニュアンス、少しセメダイン。味わいは強いアルコールの刺激的なアタック、洋ナシ、青みがかった瓜のニュアンス、ガムシロップ、甘じょっぱいキャラメル、白ぶどう、突き刺さるようなアルコール感にヒリつくフィニッシュ。加水するとやや若いアルコール感とシナモン様が目立つ。味わいは少しチョコレート様が混じるが、基本的にドライな樽感が浮ついている。【Okay】やや若さも感じる、樽の味付けがあまりないプレーンな酒。Fill以降だと思われる。若さ由来の香味と、樽感もやや生木っぽさがありうまくまとまっていない感覚。10年前後と思いたいが、最近のリリースでは15年前後でもこのような香味になることがあるため悩ましい。甘じょっぱい味わいからは北ハイランド系を意識する。多層的でない直線的な味わいはシングルカスクと推測。ボトラーズものだろうか。3バルブレアという回答に対して正解はこちら。58.7%回答頂いて、自分でも驚きましたよ、えぇ(苦笑)とりあえずスペック的なお話をすると、グレンオード30年は2005年頃に出まわっていたボトルで、逆算すると1975年前後の蒸留の原酒ということになります。今回のブラインドの回答では、度数と地方については概ね当たっていて、特に回答では3にバルブレアと書く前にオードと書いていたのでちょっと残念な。それ以前に熟成年数が全く当たっていないわけですが。なんでしょうね、酸味のある香味とハイプルーフなアタックで完全にイメージが引っ張られた感があります。思って、比較的リリースが多かったバルブレアを入れたのでした。それにしても、ちょっとこれはショッキングというか......。なんかいろいろと申し訳ないのですが、自分の飾らない評価は上記の通りということですね(笑)ここ最近、「往年の麦感があるモルト」(漠然としてますが)が味わえないかと考えていて、そのイメージの最初に挙がったのがこのオードでした。あとは、カーデュとかノッカンドゥあたりがイメージ先行ですが候補に挙がっていました。そこにちょうどこのオードがやってきて、ブラインドで飲んでみるとなんだか自分には合わない味わいという結果に。結論として、昔のモルトが(自分にとっては)常に美味しいとは限らない、ということを見せつけてくれたわけでした。現行品でも良いボトルあるのでそっちを探せ、ってことですかね......。良い経験になりました。54.4%)香りはカスタードクリーム、キャラメル、やや紙っぽいニュアンス、ヒノキかクスノキのような木香、少しメロンのようなフルーツ感があるが控えめ。味わいは薄めのヘザーハニー、とかしたキャラメル、緑の草、青みのあるイチゴ、樹木のエグミのニュアンス、鼻抜けはケミカルなフルーツ感、風邪薬のシロップ、もっさりとしたリンゴのフレーバーとケミカル感が残るフィニッシュ。Good】ソサエティの11番はトマーティン。昔のボトリングで、ソサエティのラベルもかなり古びた印象がありますね。ボトリング後20年が経過していますが、オールド香のようなものは特に感じませんでした。