蒸留所限定ボトルコメントを残すダルウィニーらしさがあり、ボディがやや強めで好印象でした。48%)香りはミカン、柔らかい麦、ハチミツ、酸味強めのヨーグルト、少し牧草のような青い草のニュアンス。味わいは柔らかい立ち上がりで、麦の旨味、リンゴ、たまごボーロ、トーストしたパン、ミドルから爽やかなハーブ系のニュアンス、余韻にレモンとヨーグルト、麦の甘味が続くが短く儚い。Good】ダルウィニー蒸留所限定でリリースされているというボトル。ボトル名になっているLizzieというのはエリザベス・スチュワートさんという女性で、男社会である蒸留所で初の女性オペレータとして製造工程に携わり、以降30年間、ダルウィニー蒸留所で働いらっしゃったという方です。ディアジオも、こういう「人にまつわる」スペシャルボトルを出してくるようになりましたね。中身はというと、これはもうダルウィニーらしさがしっかりと出たボトル、という味わい。柔らかい麦の味わい、少し酸味を感じる香味、余韻の儚さなどは現行15年と大きく違いません。その上で、48%という度数によるものかそれなりに飲みごたえがあり、カスクストレングスほどは強くなくて良い、という丁度いいところに収まっている気がします。年数表記なしのNAS扱いですが、それほど若い原酒を使っている印象も無く、10年~15年あたりの原酒を使っているのではないでしょうか。7500本のリリースということで結構な数の樽を使ったバッチのようです。ダルウィニーの味わいが好きな方には格好のお土産となりそうです。Divers(TWD)でのテイスティング会。今回はオフィシャルスタンダードクラスのボトルに焦点を当てて掘り下げてみようという企画でした。各メンバーが推しの一本について、ボトルや蒸留所の素性をプレゼンしながら皆でテイスティングしていくというスタイル。今回のラインナップは、アイラや島モノは除外という前提を置いたところ、ロイヤルブラックラ12年ダルウィニー15年オーバン14年エドラダワー10年グレンモーレンジ10年グレンカダム10年グレンフィディック12年といったラインナップで、正直なところマイナーというか影が薄い蒸留所が多い。このチョイスこそ、改めて魅力を感じてもらいたいという各人の想いが透けて見えます。評価の結果的には予想通り、いや、予想外なのですが、それを予感していたというか、とにかく議論と評価の過程はとても濃いものになり、充実した会となりました。今回、改めてオフィシャルのスタンダードボトルを飲んでみると、そのクオリティの高さには本当に驚かされました。10年前にはそこまでではなかった印象がありましたが、本当に近年のオフィシャルボトルは良い出来が多く、ラベルチェンジして良くなったものもあります。一概に「昔が良かった」なんて言えない、というのが率直な感想。自分(たち)の味覚が変わって来ているというのもあるかもしれませんが、7人がそれぞれにに「こういうところが良いよね」と、ある程度一致した結論を持ったのはそれなりに信頼できるところと言っても良いのではないかと。いうわけで、上記のボトルたちを中心に、オフィシャルのスタンダードレンジは美味しくてオススメできるものが多いです。ないボトル(ここには挙がっていない)もあったりするんですが......。飲み比べてみると新しい発見がありますし、飲み方でもかなり印象は変わるので、自分の好みのところを探しながら飲んでいくと面白いですね。Litre)香りは爽やかな木の香り、杉、ヒノキ、透明でプレーンな麦、蜂蜜、クローブ、やや小さくまとまっているが香水のように良く香る。味わいは軽くプレーンな麦、蜂蜜、ミント、ハッカのような清涼感、ミドルから少し塩気を感じる、フィニッシュにかけても流れる糖蜜とかすかな花の香りがスッと切り上がる。Good】ダルウィニーの15年と言えばスタンダードで良くも悪くもプレーン、そういうイメージがありましたが、こちらの80年代流通ボトルは香りから予想を裏切ってくれました。ノージングの瞬間、「モルトの香水」という言葉が脳裏をよぎりました。プレーンで味付けの少ない、でもだからこその良い酒質を感じられるような落ち着いた華やかさがあり、しかもノージングを進めると様々な香りが拾えてきます。花の香水というよりは木の香水。爽やかなニュアンスがふんだんに感じられました。味わいもプレーンながら落ち着いていてしみじみと美味いタイプ。派手さはありませんが、モルトを飲み進めていった人には分かる良さだと思います。スターターとしてこれ以上無いモルトと言えるのではないでしょうか。ダルウィニーはあまり積極的に飲む人は少ないのではないかと思いますが、そのせいもあってか評価は可もなく不可もなく、といった内容になっている気がします。現行品はそのとおりなのかもしれませんが、このボトルはかなり酒質も良く、往年のスプリングバンクにも通じるような素晴らしい内容だったのだなあと感心してしまいました。こちらは持ち寄り会でのくりりんさんの持参ボトルその2。意外な伏兵(?)ですが、確かにその旨さには驚かされました。43%)香りはこなれた麦感、バター、ホコリのような微かにオールドらしいニュアンス、軽くオレンジ、全体的に控えめで落ち着いたニュアンス味わいは無骨な麦、プレーンな樽感、少し植物感あり、トフィー、返りに微かにシェリーのようなニュアンス、ビターチョコ、穏やかで中庸なフィニッシュ。Good】ダルウィニーのオフィシャル15年ですが、これは1980年代の流通品のようです。ボトルの形もほとんど現在のものと変わりませんが、ラベルに若干違いがあります。香り、味ともに全体的に主張が少なく控えめですが、ボトリングから暫く時間が経っていることもあり、軽くオールド香のようなニュアンスと、プレーンな樽の良いバランスが楽しめます。飲んでもとても柔らかく、嫌味になる部分が全くない、麦の美味しさがそのまま味わえるようなボトルですね。現行のものと比べるとどうかは分かりませんが、全体的にプレーン、華やかさには欠けますが、良い麦感、という蒸留所のイメージと合っているボトルだと感じました。先のダルウィニー20年カスクストレングスとの比較として、一緒にお送り頂きました。ありがとうございました。56.8%)香りは強いオイリーさであふれている、黄桃、サルタナレーズン、油絵の具、クレヨン、濃厚なバター、ドライトマト、時間が立つにつれてチョコレートが出てきて油絵の具、クレヨンはなくなってくる、硫黄や火薬のような香りが残る。ビターチョコに塩バターを混ぜたよう、アーシーで灰のニュアンス、軽い収斂味を伴うビターでドライなフィニッシュ。Good】ダルウィニーのオフィシャル、カスクストレングス20年です。2006年のボトリングのものですが、結構な値段がするためか、まだ売れ残っていたものを共同購入しようという話になりました。香りは、当初油の絵の具やクレヨンのようなニュアンスがありましたが、ボトル開けたてをもらったため、開いていなかったように思います。グラスに注いで少し経つと、オフフレーバーは少し影をひそめ、本来の香りが広がってきました。チョコレートや火薬のような香りが主張してきます。香りでもオイリーさが目立っていましたが、味わいもアタックは柔らかく濃いオイリーさが現れますが、すぐにシェリーカスクの強い味わいが口を覆ってきます。樽のチャーが行き過ぎた感じがありますね。ビターな味わいで、フィニッシュまで同じ系統が続いていきます。個人的には樽感が強すぎるきらいがありますが、もしかしたらこの系統は海外ではかなり人気が出るのではないかとも思いました。軽井沢の出汁醤油感にも少し通じるものがある気がします。香りは硫黄分が徐々に支配的になっていきますが、自分はギリギリ許容範囲内かな、といったところでした。一方で、味わいの渋みはギリギリ許容範囲外、といったところです。バランスが難しいですね。使用に同意したとみなされます。