付き)?うなぎの里?の旨いうなぎをお取り寄せ。香ばしく、ふっくら?やわらかい脂のり抜群の鹿児島産ブランド鰻をお届けします。四万十屋?高知県《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。)レンジでチンたったの2分で国産うなぎのおいしい蒲焼が簡単に???さらにグリルで少し焼くとより一層柔らかく美味しくなります。使った国産うなぎの蒲焼がご家庭で楽しめます。味や品質にはまったく問題なしです。うなぎ白焼きグルメセット「浜名湖山吹」は老舗のうなぎ専門店です。この道一筋40数年のうなぎ職人が厳選した白焼きはほどよく脂がのり、ふっくらやわらか。浜名湖山吹では食べたときの食感にこだわり、一般には手間がかかるのでしない、ざらつき感のあるひれ、背びれ、尾、むこう骨をすべてとり除いています。焦げ目がつくくらいに焼き、アツアツのうちに山葵や塩、生姜醤油、ポン酢などでお召し上がりください。蒲焼きとはまた違った通な味わいです。温かいご飯に混ぜるだけで、簡単にひつまぶし風混ぜご飯ができる「うなつくし」。冷蔵60日と日持ちもするので、常に冷蔵庫にストックしているお客様も多い浜名湖山吹の人気商品です。山椒の香りが食欲をそそります。使用しているうなぎは、この道一筋40数年の職人が厳選した、活きのよい国産うなぎ。老舗百貨店のうなぎ専門店の信用と安心を大切に守り、お客様にご満足のいただけるよう、甘さだけでごまかさない上質の味作りをしています。浜名湖山吹のオリジナル包装紙でお包みし、浜名湖山吹専用の宅急便箱またはクール専用袋にお入れしてお届けします。メッセージカード、リボン、のしをお付けできます(ご注文時にご指定ください。)ギフト(贈り物)/お祝い/内祝い/誕生日祝/母の日/父の日/お中元/敬老の日/お歳暮/ちょっとしたプレゼント等にどうぞ。【お召しがり方】:白焼きを十五分蒸し、脂をよく落としてからまず皮側をよく焼きます。次に身の方に酒をふり、焦げ目がつくまでも香ばしく焼いて、あつあつをわさび醤油でお召し上がり下さい。蒸さずに焼く場合は生姜醤油でお召し上がり下さい。1切入り×10点セット塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です。鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前(生の時)に計量し、木札を取り付け個体管理をしております。皆様へお届けする商品はこの「生の時に計量した重さ」を表示しております。寒風干しにしますので、仕上がった塩引き鮭は表示重量より軽くなりますが、その分旨みが増しているのです。塩引き鮭をスライスして真空パックにしました。大き目サイズでボリューム満点ですので、来客用としても最適です。一本物は見た目も立派ですが、サバくのには少々お時間が掛かります。こちらは既にスライスしてありますから、封を開けてそのままグリルで焼いていただければOKです。1切入りの使い切りサイズ。数パックのセットにしていただくと、ギフトにもピッタリです。適度な塩味が付いていますのでお醤油は不要です。お好みに応じて大根おろしなどを添えてどうぞ。伝統の技術が鮭の旨味を引き出していて絶品です!【のし無料】ご希望の方にはのしもお付けいたします。)および名入れをお知らせください。「ギフトの設定」にチェックを入れ、「ギフトラッピングあり(のし(無料))」をお選びください。ご注文確認後に当店よりメールをお送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。【お歳暮?冬ギフト】お歳暮としても最適な商品です。切り身?5切入/新潟村上の伝統の一品【のし無料】ご希望の方にはのしもお付けいたします。「ギフトの設定」にチェックを入れ、「ギフトラッピングあり(のし(無料))」をお選びください。ご注文確認後に当店よりメールをお送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。【のし無料】ご希望の方にはのしもお付けいたします。「ギフトの設定」にチェックを入れ、「ギフトラッピングあり(のし(無料))」をお選びください。ご注文確認後に当店よりメールをお送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。続けて長期間保存できるように荒塩をすり込みます。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。この時期の村上では、至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛けることができ、冬の村上の風物詩になっています。ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。メス(中)20尾】-18°C以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。賞味期限:冷凍で1か月※解凍後はお早めにお召し上がり下さいイブニング枯れる地球炙り焼き小いわし100g単位の量り売りお買い得!おつまみ珍味の量り売り!新鮮な鰯を美味しく味付けして、香ばしくあぶり焼きにしたイワシの珍味です。カルシウム?DHA!丸ごと食べる自然食品?美味しいのでリピーターさんが急増している珍味です。材料の鰯は新鮮なもののみ使用してます。鮮度を損なわないように真空パックでお届け致しております。塩の振り加減は中辛です半身を袋に入れています。50g×5点セット塩引き鮭は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。「鮭の酒びたし」は、この塩引鮭を薄くスライスした村上地方ならではの芸術的珍味です。お茶受けに、またお酒やビールのお供に最適です。通常のおつまみとしてお召し上がりいただいても結構ですし、日本酒やワインに軽く浸して食べていただいても美味。お土産物コーナーなどで新潟の鮭を扱っているところではほぼ必ず置いてある、人気の定番商品です。[おつまみ?珍味]“珍味の喜久屋”は京の台所?錦市場にて伝統とお客様のニーズを合わせつつ"幸福な食卓"に願いを込め、品々をお届けしております。香ばしく焼きあがったしま鯵。冷凍便でお届け致します。特徴:伝統工芸で加工し、塩分が極めて少ない国産純淡干海参です。検索してご利用ください。1パック約90~99gになります。開封後お好みの大きいにカットしてお召し上がり頂けます。ボラの卵の本からすみになります。安価で人気があります。冷凍便にて出荷致します。三陸産手作り真空干物2種11枚お試しセット厳選した原料と長年の経験が生み出す極上の干物をぜひ一度ご賞味ください。【保存方法】-18°C以下で保存して下さい。※ハンドルネーム等のお名前でご登録の場合、当店ではお名前を確認することができません。発送伝票でのご依頼主様のお名前もハンドルネームを記載させて頂いております。ご依頼主様がわからない為、お受取になれないお客様が増えております。ご連絡いただきますようお願い致します。※お届け先様の都合で商品が当店へ戻ってきた場合は、発送時に当店で負担しております送料(お届け地域により追加させて頂いております送料も含む)とご返送にかかりました送料の実費をご負担を頂きます。ご了承お願い致します。乾燥が効いているくさやです。長い年月をかけて作りあげられ、独特の風味を持つ干物。(mk)(127063)真いかを使用し、いかわたの旨みで仕込んだ定番の珍味です。一切使用しておりません。全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の定番人気商品のセットです。使用せずに【無添加?無着色?手造り】にて旬の魚に旨味を天然の調味料(無添加醤油/天日塩等)のみ使用し天日と冷風で干し、素材の旨味をとことん活かした逸品です。新鮮な魚介を一夜干しに致しました。それぞれの素材が持つ本来の旨味をお楽しみください。10個セット北海道産こまいを乾燥させた珍味です。こちらはローラーにかけて、皮と骨を取りやすくしているタイプです。カンカイでは有名な大東食品さんの商品です。-クール冷凍-福井ではお馴染みの魚「赤ガレイ」。日本海の荒波にもまれ身はしまり、程よい脂のりでしっとり。高たんぱく?低カロリーで体にも嬉しいお魚です。お腹にはたまごがたっぷり。宝物を見つけた気分です。した食感や魚卵特有の旨味を身と食べ比べてください。大きさは1尾30cm前後(約250g~300g)です。自然の物ですので大きさには多少バラつきがあります。※クール冷凍便での発送となります。メディアで紹介された直後の購入の際は、商品の注文が殺到しますので、出荷が遅れ、ご迷惑をお掛けする場合がございます。冷凍便にて発送いたします。(解凍後は早めにお召し上がりください。)お届け日?時間指定希望の方は恐れ入りますが、ご注文後ご連絡下さい。ご連絡の無い場合は発送の準備が整い次第、発送日?時間指定なしで発送させていただきますのでご了承下さい。干物を美味しくするには、「原料」+「水」+「塩」に、どれだけこだわれるかで決まります。薄塩で締めただけ!「酸化防止」?「退色防止」等の添加物は一切使用しておりません。