日本と同じく「お米」が主食の東南アジア各国。その生産量や消費量は、世界でも上位を占め、多い国では1日お茶碗3杯ほどお米を食べるという国もある。2015年6月7日(日)に東京・表参道で開催予定だ。3回目を迎える今回のテーマは、「お米のサードウェーブ!」。コメ離れが進んでいるといわれる一方、お米のブランド化、生産技術の進歩、生産者の個性、お米屋さんの躍動など、コーヒーに負けず劣らず、お米のサードウェーブが近づいているのだ!©honshoku今回、フェスの中で開催されるイベントの目玉の一つが「マレーシア流お米バイキング」。お米好きは日本だけじゃない!ということで、お米好きの異国にフォーカスしたこちらのイベントは、前回のミャンマー編に続いて二度目。今回はマレーシアにスポットをあてる。©honshokuそこで、TRIPPING!では、イベント開催に先がけて「マレーシアグルメ特集」をお届け!マレーシアのお米料理情報はもちろん、マレーシアグルメの基本や、食文化のあれこれ、マレーシア現地からの最旬レポートも合わせてご紹介。知ってもっと美味しい!マレ—シア食文化あれこれマレーシアの食文化の中でも、知っておくともっとマレーシアグルメを楽しめる情報をお届け。利用規約プライバシーポリシーお問い合わせ運営会社おいしんぐ!*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。