寒の戻りの出来事でした。早くもコクガンたちの「北帰行」が始まったのかも知れませんね。これから北海道など中継地を経て、シベリア方面へ。雪の舞う日の午後でした。新発売8日ぶりのご無沙汰です。Bluebirder*Sです。今回は火曜日の担当です。2月は走り去って、早くも弥生三月。写真は観洋近く3月1日のアカゲラ。頭上のトビを警戒していたようです。平年より気温が高くなりそうで降水量も少なくなりそう。アカゲラくん、「もうこのまま春・・・なのかなぁ」とつぶやいているようにも見えてしまいます。ちまたでは、健康志向を背景にサバ缶がブーム。Bluebirderもサバ缶やサバの味噌煮は前から大好きです♪サバ缶が注目されているのは、健康効果の高さ。DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)という栄養素が豊富に含まれているんですね。DHAは脳を活性化させる作用があり、頭がよくなる物質という説もあります。心臓病や動脈硬化を防ぐ効果があるともいわれています。生のサバより栄養効果が高い。専門家によれば、特にカルシウムの量は、生のサバの約43倍にもなるそうです。健康志向の方には見逃せない食材です。水産部門からこの3月3日、新製品が発売されました。コンパクトな食べ切りサイズ。三陸沖で獲れて気仙沼漁港に水揚げされたサバだけを使ったこだわりの品。皮と骨も全部一緒に食べられます。熱々のサバの味噌煮の完成です。手軽に美味しい「健康食」さばの味噌煮が味わえます。値段も手ごろで、観洋の売店で139円プラス消費税で販売中。喜んで頂ける一品です。「美味しさ」は、最近開かれた県の品評会で日本チェーンストア協会東北支部長賞を受賞した折紙付き。読んで」なんかいませんよ。(笑)ホント、美味しいんです!ゴミ捨ても手軽。こ、これは?!雪の上に残った、おそらくウミネコの足跡。南三陸ホテル観洋の屋上であるということ。子どもたちの歓声が上がり、夜は天空を渡る天の川と星々を楽しめる場所です。1/26(土)の10時半。積雪は1~2cm程度。溶けて減ってしまっていたかも知れません。当然のことだったかも知れません。ひと冬に数えるほどしかありません。