Tumblrこんばんは、一年の中で秋が大好きなたよらこです。関東もやっと秋めいてきました。皆さんのお住まいの地域はどうですか。先月バターロールとともに焼いたコロネパンをまた焼きました。型は3本しかないのに、いっぱい焼いたの。やって焼いたのかご紹介します。生地の作り方コロネパンの成形・焼きコロネかコルネか(追記)記事更新した後に切株おやじさんからのコメントで発覚したコロネとコルネが混じっちゃった件。切株おやじさん、教えて下さりありがとうございます。調べたら、どちらも間違いではないみたい。前回の記事では迷いなくコロネパンと書いたのに、今回コルネパンに変わっちゃったのは、型検索しているうちにコルネの文字をたくさん見たからだと思います。統一しなきゃと思ったけれど、どっちでもいっか...とタイトルにまで混ぜる暴挙に出てみました(笑)ウィキペディアにはコロネで載っているけれど、コルネでもいいよって書かれています。楽天の型検索にはコロネよりもコルネの方がたくさん載っています。皆さんの耳馴染みの良いほうはどちらですか?コルネ型の代用を作るないなら作っちゃおう...とググったら出てきました。今はネットで、ある程度のことならあっという間に解決しちゃうんだからすごいなぁ。ふむふむと参考にして、家にあるもので作ってみます。硬めの紙に半円を書きます(手で適当に書いてもOK)。昔仕事で使った賞状用紙の残りを使用しました。線に沿ってハサミでチョキチョキ。家にあるコルネ型に巻きつけて太さを一定にしました。ない場合は一つ作ったら、それをもとに作れば大きさが揃います。アルミホイルかクッキングシートで表面を覆う。あっという間に、コルネ型の完成!パナソニックホームベーカリーでコロネ作り改めて材料からご紹介します。3g※取扱説明書を参考に一部変えています生地の作り方パンケースにパン羽根をセットドライイースト以外を入れるパンケースを本体にセットイースト容器にドライイーストを入れるドライイーストコース→パン生地コース→スタートコロネパンの成形・焼き約1時間でパン生地が出来上がり。ピと鳴ったらケースから取り出します。12等分にスケッパーで分けて丸め、布巾をかけて15分休憩。細く伸ばしたら、また布巾をかけて10分休憩。コルネ型に薄く油を塗っておきます(前回忘れて取るのが大変だった)。長く伸ばしてから、コルネ型にクルクルと巻きつけます。生地を引っ張りながら、キツめに巻きました。35度で40分スチーム発酵。半分はそのまま、半分は白パン風にしたくて粉をかけて焼きました。予熱した170度のオーブンで15分。卵コロネにキューちゃんコロネ、卵&厚切りハムコロネ。バリエーションを増やしたかったのに、コロネを焼いたのが日曜日で、食べたのが慌ただしい月曜日の朝だった。写真撮影もそこそこに、パクパク食べて出勤しました💦でも、とっても美味しかったです。コルネ型から作るなんて凝るね...なんて誰か言いそうだから、先に言っちゃう!笑パンを焼いてみたいけれどコルネ型を買うのは...という方に、こんな方法もあるよというご紹介でした。型を作るのにかかった時間は15分ほど。材料もあるもので作れます。ホイルを毎回換えないと衛生的に心配なのでゴミが出ちゃうのが難点かな。☆第30回ホームベーカリーパンサークル☆みんなの腕がグングン上がっていて、こんなパンも焼いてみたいと気持ちまで膨らむ。Tumblr関連記事2019-12-282019年を振り返るこんばんは、今日はフル回転で動いていたたよらこです。#午前...2019-11-16多肉植物がどうしても上手く育てられない人へ、こっそり教える秘密の裏技こんばんは、たよらこです。カンパーニュにはまり始めたたよらこです。月別アーカイブリンクプライバシーポリシーお問い合わせこちらからどうぞスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。