クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:土鍋でことこと、ノンシュガージャム。2010この前の連休中に実家から戻ってきたのですが、ムスメSの幼稚園の冬休み中ずっと家を空けることになるので、その前に食材整理をするのがまた一仕事です。こちらは大量に在庫していたりんごと、オットの実家からたくさん送られてきたキウイの消費レシピ。りんごの甘みとキウイの酸味が程よい、さっぱり味のジャムになりました。いつも通り甘味料は使わず、少量の自然塩をふって愛用の土鍋さんでことこと蒸し煮。煮沸消毒したビンに詰めてきっちり密封すれば、砂糖なしでも意外と長持ちすることが判明。大きめなら3個くらい。ひとつまみ作り方1.りんごはくし切りにしたあと1cmほどの厚さに切る。全ての材料を土鍋(なければ厚手鍋)に入れて、弱火にかける。2.果物から水分が出て、りんごが好みの柔らかさになったらできあがり。このとき水分が多すぎるようなら、火を強めてかきまぜながら水分をとばすようにします。ポイント・こげつきやすいので、必ず弱火で煮詰めます。ランキング、ただいま苦戦中。滋味ごはん、素材の味が一番ですねっ!土鍋は果物にも使えるんですね!私もそろそろ土鍋GETしたくなりました。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/228-d3a25304trackbackベジあんかけ餃子弁当。お野菜まるごと!ロール白菜弁当。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。