そば屋というより、そば道場といった設えの店舗では、そば打ちの指導を中心に、週末のみ不定休で営業しています。そばによる地域おこしに熱心に取り組んでいた豊平町から誘いを受け、2001年6月に山梨・長坂の翁を弟子に譲り、広島に移りました。そばにあう軟水の水も気に入っています。11:00~14:00営業日午後2時迄営業することになっておりますが、300名様に達した時点で申し込みを終了させていただいておりますので御了承下さい。お子様連れOKコメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。