Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。都内勤務を活用し気になるラーメン屋などを食べ歩いています。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。500円(7周年イベント価格)-この日はある理由があって久しぶりに「用心棒」さんへランチラーです。普段と違って20人以上の行列でしたが怯まずに接続です。こんなに並ぶのを見るのは初めてですよ!そして、待ち客の9割以上が近隣の学生達。通常ラーメン730円、まぜそば830円ですから値引き率は考えれば「まぜそば」にお得感がありますね~考える事は皆同じで殆どの方が「まぜそば」を注文。小生も普段はラーメン派ですがこの日は「まぜぞば」に走りました(笑)「まぜそば」を食べるのは久しぶりですね~コールがあって、「ヤサイ・辛玉」をお願いし出て来たのがコレ!残念ですが、午後の業務の為ニンニクコールは回避。麺は浅草開化楼の太ウェーブタイプで麺量は280gとのこと。カタメの茹で具合でワシワシと喰らう食感は二郎を彷彿させる麺です!汁無し系にしてはタレが多めなので麺が滑って混ぜ混ぜし易く、ベースとなる醤油タレはパンチ力があってアブラもイイ塩梅で完全にジャンク系の汁無しに仕上がっています。ブラックペッパーの利きもいいですね!アクセントとして相乗効果は抜群です~ヤサイはホットでシャキシャキに、鰹節などなどが複合しあって堪らんです!また、スープが多めなので「辛玉」が溶けてピリ辛系になっていく方向性も絶妙でジャンクさは上がる一方です!ニンニク無しははじめてですがダイレクトにテレのパンチがあってイケますね!終盤は卓上のカレーパウダーを使いカレー風まぜそばで完食です。日々の更新の励みになりますのでクリックいただきますようお願いします。拙いブログへご訪問ありがとうございました。様ヒアリング中でお忙しいそうだったので。]おはようございます。七周年、行かれたのですね。木、金曜どちらか行こうと思ってましたがチャンスがありませんでした。待ち20人超とは驚きですね。今日の帰りにでもまぜそば食べようかな。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ104位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他30位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。