>>おいしい時間2009年02月23日ひでじビールにはチェコからピルスナーのスペシャリスト〜ヴェッセリー氏が守ってくれていた時期があります。この画面にも左手前に彼が映ってます。(携帯電話の方には表示がされないようです。)今、ヴェセリー氏はチェコでとても重要なビール職人の役目をもらっています。北海道くらいの広さがある「チェコ」に800ものマイクロブルワリーがあり、彼の腕前は5本の指に入るほどだ!とききました。彼に日本人のお弟子さんができたんです〜yoshiさん。『帰国したら絶対!ひでじビールを訪ねてくれ!』というヴェセリーさんの言葉どおり、yoshiさんはやってきました。yoshiさんはとても感動し満足した2日間を過ごした様子。宮崎でこれほどの技術をもって旨いビールを造っていることが意外でした!驚いた!すばらしい。醸造所のアットホームな雰囲気がさらに彼の心をくすぐったのかもしれないですね。ひでじビールを飲み交わしながら遠く恋しいヴェセリーさんを思い出し、プラハの町並みをみんなで歩きながら次のパブへ・・飲み歩いているような高揚した気分。一日に2リットル〜5リットルを平気で飲んでしまう.....彼らの肝臓の強さもうらやましいところです。おいしいビール談義、遠い国からのご縁に感謝。醸造所この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバック@HIDEJIBEERさんのツイート新着記事(02/06)寒くても春ですね〜。(01/22)寒ですが・・春の出荷日。(01/16)一足早い春のビール登場♪(01/08)荒天とはききましたが。今日のニュースまとめ。reserved.Seesaaブログ。