金沢を代表する飲食店街。300年以上の歴史がある木倉町へようこそ。良い空間が、30代の男女を中心に人気を集めています。おすすめは、のどぐろの塩焼きやおでん、海鮮を使った一品、加賀野菜の天ぷらなど。一緒に味わいましょう。「近すぎず遠すぎず、お客さまとの距離感を大切にしたおもてなしを心掛けています」と店長の高間さん。気ままにふらっと立ち寄れる、そんな一軒です。取材MEMOQ.子どもの頃の夢は?A.消防士イチ押しはコレ!地物食材をたっぷり使った料理の数々。