it「味がしない」、「味がうすい」、「口の中が苦い」と訴える患者さんが増えています。年々、増加傾向を認めています。味覚障害の訴えは多岐にわたる。多いのは、「味がわかりにくくなった」という味覚減退であるが、「おかしな味がする」「食事が美味しくなくなった」などの食事に関連した抽象的、質的な異常もある。「常に口の中が苦い」など食事に関連しない訴えもある。口腔の他の愁訴、すなわち舌痛、違和感、ザラザラ感、しびれ感、口腔乾燥などの訴えを合併することが多い。味覚障害の検査、診断にアルゴリズムを作成し味覚障害の診査診断、治療を行っています。