銀さんの末娘、蟹江美根代さん93歳。その生活ぶりに、松たか子さんが密着してました。美根代さんは、朝食を自分で作ります。銀さんの娘の朝食ねぎを切り、豆腐を切り、赤だしの味噌をといて、生卵を落とした味噌汁ポテトサラダ、自家製サラダ、など。ここで、驚かれたのが、朝食だけで、一日に必要な10品目のうち、7品目がクリアされている!ということでした。作成したシートだそうです。「改良型10品目シート」っていうのが書かれていました。毎日必ず10品目ってことでもなく、1週間でクリアすればよいって感じでよいそうです。「バランスのよい食事」の参考にしてみましょう。亡くなった銀さんも、銀さんの娘さんも、血管年齢が実年齢より30歳も若いのだそうです。つまるところは「血管年齢」なんだなあ。動脈硬化の進みつつある私としては、気になるところ。長寿関係で初めて聞いた言葉が、スペルミジン銀さんの娘さんの腸には「スペルミジン」が沢山いた!とか。スペルミジンは、要するに細胞の老化に関する抗酸化作用が強い物質で豆や長期熟成したチーズに多く含まれているのだとか。出てきたぞ!ご長寿物質。健康寿命ランキング1位の山梨県。老人ホームでの老後は1億円ないとできないよ。テレビぼけますからよろしくお願いします。食事の30分前に野菜ジュースを飲む。健康寿命ランキング1位の山梨県。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。