カラダ想いのおうちごはん。今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。レシピブログに参加中♪2019年10月よりボーソー米油部に参加させて頂いてます。米油を使用したドロップクッキーを作りました。材料も揃いやすいもので簡単シンプル。続きを読む今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。レシピブログに参加中♪2019年10月よりボーソー米油部に参加させて頂いてます。米油を使用したドロップクッキーを作りました。材料も揃いやすいもので簡単シンプル。美味しい〜クッキーです。バレンタインにもぴったり♪パン&スイーツ米油を使用しているので油っぽくなく美味しくいただけます。早いけれどホワイトデーにもぜひ。50g(全部入ったものを使用しています。)【下準備】オーブンを180°Cで余熱します。ボウルに米油と砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜます。2ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。3粉っぽくなくなったら、牛乳とミックスナッツを加えさっくり合わせる。4生地を大きいスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて落とす。5180°Cに余熱したオーブンで15分ほど焼き、ケーキクーラーで冷まして出来上がり。POINT◎オーブンを使う際は、ご使用の機種で変わるので焼き色等を様子をみてご調整ください。◎柔らかい生地も冷めると固くなります。◎くるみなどナッツ系のみの時は、空入りする。◎丸く形を整えたい方は、スプーンで落とした後、手を水につけ軽く整えてください。使用している米油は、こちらです。NadiaInstagram/LINE更新情報/Instagramただいま1670名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。かぼちゃの美味しい季節。【かぼちゃの大学芋風】を作りました。さつまいもをかぼちゃに変えてくせのない米油を使用しているので美味しくいただけます。続きを読む今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。かぼちゃの美味しい季節。【かぼちゃの大学芋風】を作りました。さつまいもをかぼちゃに変えてくせのない米油を使用しているので美味しくいただけます。【下準備】カボチャを1.5cm厚さの櫛切りにする。【作り方】1フライパンに米油を入れ、かぼちゃを並べ、焼き色がつくよう両面焼き、お皿に取り出す。2フライパンを洗い【A】を入れ、弱火強で火にかけ沸騰した泡が小さくなりとろみがついて黄金色になるまで煮詰める。32に1を入れ、サッと絡めてゴマを振って出来上がり。POINTかぼちゃをしっかり焼く。大学芋のたれを作るとき、焦がさないようにする。米油たくさん頂きました。Nadiaポチッと登録して頂けると嬉しいです。Instagram/LINE更新情報/Instagramただいま1358名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweet【レシピ】いちじくのキャラメルケーキ2019年10月08日はじめまして仁美です。お立ちよりいただきありがとうございます。ご訪問とても嬉しいです♡先月に続いてまた月曜から高熱(>人<;)やっと落ち着いてきました。気温差のせいかと思われますがインフルエンザも流行ってるそうなので気をつけてお過ごしください。続きを読むはじめまして仁美です。お立ちよりいただきありがとうございます。先月に続いてまた月曜から高熱(>人<;)やっと落ち着いてきました。気温差のせいかと思われますがインフルエンザも流行ってるそうなので気をつけてお過ごしください。今、レシピブログ様×昭和産業様コラボ広告企画に参加中です。ケーキのようなホットケーキミックス』を頂きました。数年前にスイーツが上手なお友達に教えて頂いてからこちらを使用するようになりました。バニラ&バターミルクの風味が豊か。【下準備】いちじくは、2個半を1個8等分の大きさにくし切りにする。キャラメルは、ハサミかナイフで小さく切る。今回は、長方形を3等分しました。アルミ型にサラダ油を全体に塗る。ケーキ型の時は、クッキングシートを敷く。【レシピ】1卵を溶き、サラダ油と牛乳を入れよく混ぜる。2粉を入れ、さっくり混ぜる。粉気がなくなる寸前にキャラメルを入れ、全体にいきわたるようにさっくり混ぜる。180度に温めたオーブンで約40分焼く。4焼き上がり後、生地を冷まして落ち着いたら型から出し切り分けてください。POINT・いちじくは、それぞれに大きさが違うので個数などは大きさに合わせて変えてください。真ん中に寄せ端を空けたほうが崩れにくいです。・キャラメルを細かくする事がポイントです。・焼き時間はオーブンにより変わるので様子をみてご調整ください。・竹串を刺してみてドロッとした生地がついてこなければOKです。つくときは、5分ずつ延長しご確認ください。・クッキングシートをケーキ型に敷くと更に生地がつきにくくなります。※写真、レシピの無断転載等は、ご遠慮頂いております。ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報Instagramただいま1309名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。/ありがとうございます。ouchidegohan365Tweetほんのりストロベリーミントな生チョコ&スパイシーな生チョコ【#簡単】2019年02月14日こんばんは。久しぶりにお菓子作りをしました。新潟にいた頃は、スイーツを習っていたのでこのシーズンどんなチョコスイーツを習えるのか楽しみでした(^^)チョコレシピ、バレンタインには、遅いけど簡単に出来るので良かったら作ってみて下さいね。続きを読むこんばんは。久しぶりにお菓子作りをしました。新潟にいた頃は、スイーツを習っていたのでこのシーズンどんなチョコスイーツを習えるのか楽しみでした(^^)チョコレシピ、バレンタインには、遅いけど簡単に出来るので良かったら作ってみて下さいね。「ステキに!楽しく♪ハッピーバレンタイン」GABANカラフルペパーGABANペパーミントを使用して2種類の生チョコを作りました。ひとつは、ほんのりストロベリーとミントを感じひとつは、カラフルペパーのスパイシーを感じる。そんな生チョコ🎵スパイス大使として活動しております。>>(「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。Nadiaポチッとして頂けると嬉しいです。「ステキに!楽しく♪ハッピーバレンタイン」ほんのりストロベリーミントな生チョコ&スパイシーな生チョコ【材料】25cm×18cm×3cmのバットを約半分に仕切り使用。(アルミホイルで仕切りました。)12cm×18cmパウンド型でも良いかと思います。・GABANカラフルペパーをすりこぎで軽目に潰す。・チョコタブレットを刻む。・バットにサランラップもしくは、オーブンペーパーを敷く。【レシピ】1鍋に生クリームを入れて火にかけ、フツフツと沸騰したら火を止め、ボウルに入れたチョコに加え、ゴムベラでゆっくり真ん中から混ぜ溶かす。(完全に溶けない時は、湯せんする。)21のチョコレートが溶けたらラム酒を加え混ぜる。32のチョコレートをバットに移し、平らにならす。41/2にすり潰したカラフルペパー・1/2にペパーミントとフリーズドライイチゴをふりかけ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。5固まったら、バットから取り出し、包丁で1口サイズな大きさに切り分ける。(刃先をお湯で温め拭きながらするとキレイに切れます。)6バットに茶こしでココアパウダーをふり、5のチョコを入れ、上から全面に茶こしでココアをまぶし出来上がり。スパイスの面は、面でも裏でもお好みで!※100均などのチョコレートの箱に入れ、ラッピングすると素敵になりますよ。POINT生クリームは、脂肪分35%以上で。チョコレートを最初真ん中から小さく手早くかき混ぜると芯ができるのでできたら大きく回すと均等にキレイに混ぜられます。GABANカラフルペパーを潰すことで華やかな香りに。GABANペパーミントの時は、、ココアの代わり粉糖を代用できます。ほのかに香る程度なのでミントは、お好みで量をプラスしてください。アーリーバードオーバルSスパイスブログ認定スパイス大使2018ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagramただいま581名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。Instagram/LINE更新情報/ありがとうございます。ouchidegohan365Tweet【和風黒みつきなこぷりん】2018年12月13日お立ち寄り頂きありがとうございます。レシピサイトNadia様の特設サイト三井製糖様の冬のレシピコンテストに参加させて頂いてます。一品目の野菜を使用したカップケーキ。2品目は、黒みつときなこ、和素材を使用してのぷりん。続きを読むお立ち寄り頂きありがとうございます。レシピサイトNadia様の特設サイト三井製糖様の冬のレシピコンテストに参加させて頂いてます。一品目の野菜を使用したカップケーキ。2品目は、黒みつときなこ、和素材を使用してのぷりん。使用してレシピを考案しました。ポイントは、溶けやすいきなこ。作って頂けたら嬉しいです。応援クリック押してくださると嬉しいです。調理時間:10分Comment小鍋に牛乳・きなこ・スローカロリーシュガーをいれて火にかけ耐熱ボウルに黒砂糖・水を入れ、レンジで温めて冷えたきなこプリンに黒みつときなこを少しかけるとオシャレな和風プリンが簡単に出来ます。スローカロリーでヘルシーに。牛乳を豆乳に変えてもOKです。ouchidegohan365Tweetプチキャロットケーキ【#簡単#バター不使用#ボウル一つでできる!】2018年12月04日お立ちより頂きありがとうございます。レシピサイトNadia様の特設サイト三井製糖様の冬のレシピコンテストに参加させて頂いてます。「適糖生活」プチキャロットケーキ一つのボウルでできるバター不使用な簡単野菜ケーキを考案致しました〜。続きを読むお立ちより頂きありがとうございます。レシピサイトNadia様の特設サイト三井製糖様の冬のレシピコンテストに参加させて頂いてます。「適糖生活」プチキャロットケーキ一つのボウルでできるバター不使用な簡単野菜ケーキを考案致しました〜。調理時間:40分Comment三井製糖様のスローカロリーシュガーを使用しています。ボウル一つで作れ、バター不使用な簡単ヘルシーにんじんケーキです。秋も深まり美味しいものがいっぱいな季節。横浜市瀬谷区にある川口糀さんで作られている栗。Lサイズだけれど通常より大きい〜。簡単ですが作り方を(*^^*)2袋、約1キロ分を30分茹でて。乾燥させないように水煮さらし、鬼皮に切り目をいれ剥きます。続きを読む秋も深まり美味しいものがいっぱいな季節。横浜市瀬谷区にある川口糀さんで作られている栗。Lサイズだけれど通常より大きい〜。簡単ですが作り方を(*^^*)2袋、約1キロ分を30分茹でて。乾燥させないように水煮さらし、鬼皮に切り目をいれ剥きます。この栗は、ぽろたん栗のように簡単にむけちゃうのでいつもより楽チン。重曹小さじ1をいれ、灰汁をとりながら20分、鍋のお湯を茹でこぼし、水にさらしながら爪楊枝も使い産毛や筋をとる。(鍋は洗う)同じ事を2回繰り返す。お湯のみを沸かし、栗を入れフツフツ沸いたら茹でこぼす。水に砂糖を300g入れ、栗をいれ、クッキングペーパーでふたをし.40分ほど茹でる。爪楊枝を刺してすっ!といくのが出来上がりの目安。最後にお好みの分量、ラム酒を入れ保存容器に一晩置いて出来上がり。砂糖の分量は、味を見てお好みで。今回は、甘い栗でしたので300gでちょうど良かったです。この後、2瓶煮沸消毒して保存しました。大きい栗を瓶に隙なく入れるのが四苦八苦。嬉しい悲鳴(笑)来年は、LLお願いしてみよー。次は、栗ご飯を作ろうかな?美味しいものいっぱいな今、色々楽しみたいですね。ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥1クリック応援してくれると嬉しいです。Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweet砂糖不使用♡ホットケーキミックスで作る【紅茶バナナケーキ】2018年06月02日こんにちは。6月1日、livedoorBlogに越してきて1年立ちました~。お越しくださる皆様いつもありがとうございます。拙いブログですが楽しんでいただけるように頑張ります。これからもどうぞよろしくお願いします。スパイス大使の今月のテーマ。続きを読むこんにちは。6月1日、livedoorBlogに越してきて1年立ちました~。お越しくださる皆様いつもありがとうございます。拙いブログですが楽しんでいただけるように頑張ります。これからもどうぞよろしくお願いします。スパイス大使の今月のテーマ。課題で届いたスパイスは、こちらです。今月の注目お料理お助けアイテムは、こちらの商品でした。今月のテーマから選んだもの。バニラビーンズ<ホール>チョコレートやアイスクリームの甘い芳香として誰もが知っている香り。加工に大変な手間と時間がかかるのでとても高価です。さやごと使って牛乳などに香りを移したり、種を生地に入れたり、スイーツに合わせて使い分けます。今回は、バニラビーンズ、バナナ、紅茶の甘い香りを楽しむ砂糖不使用なパウンドケーキを考えました。むいたバナナを輪切りにしフォークでつぶす。・バニラビーンズのさやに包丁で線を入れ開き、ビーンズを包丁で優しくしごき、分量の牛乳に入れる。・オーブンを190度余熱する。・アルミホイルにサラダ油を塗って小麦粉を茶こしでまぶし余分な粉を軽くはたく。【レシピ】1ボウルに卵、バナナ、牛乳、紅茶、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。2ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで粉ぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。3容器に生地を移し、真ん中にゴムベラで線を入れる。4180度のオーブンに入れ、30分~40分。串を刺して生地がつかなければ、出来上がり♪POINT・冷めたらラップをして冷蔵庫で寝かせるとしっとりして美味しいです。・熱を冷ましてから包丁を入れてください。・ホットケーキミックスは、メーカーによって分量が違うのでその時は、牛乳で水分調整してください。・オーブンは、機種により仕上がりが異なるので30分から5分単位で様子を見ながら焼いてください。・バニラビーンズの残ったさやは、乾燥させ砂糖に入れると香りよい砂糖になります。砂糖不使用ですが贅沢にGABANバニラビーンズが入っているので香りがよい、甘さ控えめの美味しいパウンドケーキになりました。茶こしで粉砂糖をふったり、泡立てた生クリームを添えても美味しいですよ。スパイスブログ認定スパイス大使2018ご覧いただき、ありがとうございます。スパイスレシピ検索ポチッと押して下さると嬉しいです。『楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ』です!この中からシナモンを使いました~。スパイスレシピ検索ポチッと押して下さると嬉しいです。『楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ』です!この中からシナモンを使いました~。・オーブンで余熱をする。(190度)・卵は、常温にしておく。・薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。・チョコレートを割り、シナモンをからめる。(飾り用の5枚以外は、適当に割る。)1.ボウルに卵を溶いて牛乳、ごま油の順でホイッパーで混ぜていく。バニラオイルを数滴入れる。2.砂糖を入れ、よく混ぜる。3.粉類を3~4回に分けゴムベラで切るようにさくっとまぜる。4.準備しておいたチョコレートを入れ軽く合わせる。5.スプーンでマフィン型に生地を8分目までいれ飾り用のチョコを上に乗せる。・生地が竹串につくときは、5分ずつ様子を見て延長してください。・12分で一度前後を入れ替えると均等に焼けます。・オーブンの種類により焼き具合が異なるので焼き時間は、生地を見ながら調整してください。ouchidegohan365Tweet*シナモン香るリンゴ入りチョコレートケーキ*2016年02月15日おはようございます。ご訪問ありがとうございます。続きを読むおはようございます。ご訪問ありがとうございます。ホットケーキミックスでできる簡単チョコレートケーキシナモンシュガーをふりかけたリンゴと合わせてちょっと大人なケーキを考えてみました。リンゴは、いちょう切りに。フライパンにリンゴ・砂糖・バターを入れ中火で半透明になるくらいまで炒める。火を止めシナモンシュガーを振り混ぜる。ボールに卵を割り入れほぐしておく。2に砂糖→ごま油→牛乳→ホットケーキミックス→ココアパウダーの順でその都度混ぜる。1のりんごを1/3混ぜる。残ったりんごをタルト型に敷き、3を入れる5190°Cに余熱。170度に下げ30分焼く。串を刺して生地がつかなければ完成!付くようでしたら5分ほどずつ延長してください。余った生地をマドレーヌ型にいれてみました。タルト型がなければ、マフィン型やマドレーヌ型で焼いても良いですよ。※ホットケーキミックスは、クオカのものを使っています。タルト型は、使い捨てタイプので作りました。ごま油の代わりにサラダ油でもOKです。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。