気になるお店やスポットの情報などお寄せ下さい。ブログ村キーワードあなたのかわりに・・・ららぽーと磐田のフードコートに入った札幌ラーメンのすみれで味噌ラーメン食べてきましたよ。すみれのラーメンが食べれるんですから。どんぶりの色が違うのでカウントしていたら、圧倒的に味噌ラーメンが多かったです。あの味の濃さだと食べ慣れないとスープまで飲めないだろうなぁ~フードコートということもあり、店舗のように空席待ちがないからどんどん注文取り販売していくから30分ほど待って自分の番になりましたよ。このすみれご飯とは明太子のせご飯だそうです。味も濃すぎずよかったですよ。生臭さもほどほどで、私でも大丈夫なレベルでした。お金を払うと順番待ちの番号入りページャーを渡されます。そこからすぐかと思ったら、ちょっと待たされましたね。ページャーは音と振動のタイプで喧騒で気がつくよい感じのものでした。コレが味噌ラーメンとすみれご飯です。錦糸卵の黄色がいいアクセントで食欲をそそります。ラードの脂の層でがっちりふたをされたスープはまったく湯気も上がらず写真は撮りやすいけどその下には、沸き返るマグマのごとく熱いスープが潜んでいます。表面はすでにラムスデン現象が始まり、まくが張り始めています。うーん!やっぱり味は濃いといか濃厚ですね。しょっぱいのだけど、脂が強いのでしょっぱさを緩和して感じさせないので結構飲めちゃいますし、ニンニクの香ばしさと後味にくる生姜の清涼感がとても印象的、玉ねぎと脂の甘みもよく出ています。いろいろな味が重なり合った重複系なので好みです。チャーシューも少ないですが、シッカリとした味付けなのでスープの熱で脂と味が溶け出して味に深みが加わります。今回私が一番感心したのは、フードコートでの提供というスタイルでもああ、すみれのラーメンの味だねってちゃんと思えるのが凄い。以上、スープはいったいどうしているのかな?とHearts(ハーツ)がお伝えしました。3.5味噌ラーメンはやっぱり冬だね!と思ったら応援クリックお願いします。TOP↑COMMENTハマゾーブログでもあちこちでららぽーとの記事ばかりですね。週末は朝早く行かないとクルマでは辛いでしょうね。静岡空港と違ってお店がたくさんありますし、バイパスや高速からすぐなのもポイント高いですし、これからしばらく人気が続きそうでですね。ラーメンの話ですが、すみれは新横浜ラー博でも食べたことがないのですが、青葉の味噌バージョン的な感じでしょうか?最近は脂が多いラーメンは完食が辛くなってきました。年なのでしょうかねぇ。今日は、ご機嫌いかがですか?場所的に車での移動がメインになると思います。間渋滞が続きそうですね。>静岡空港と違ってお店がたくさんありますしまさにそこなんです。目新しい食べ物屋さんが満載なのがうれしいです。ラー博ではミニサイズを食べた覚えがあります。例の富士の北道の味噌ラーメンの感じですかね。本当にたまに食べれればOKって感じです。私もラーショの完食は難しいです。今日は、ご機嫌いかがですか?いったんですね?すみれ凄い行列でしたね。肝心のフードコートの食べる場所確保も難しいですよね。2Fの広島焼肉丁稚に行ってみませんか?あと、ノジマの奥に電動スクーターコーナーがありました。198,000円で家庭用のコンセントで充電できるらしいが・・バッテリーが心配ですね。EDIT『すみれ』、最近はいろんなところに進出してますね。この前川崎の商業施設『ラゾーナ川崎プラザ』に行った時にもありました。ここには別の目的(堂島ロール購入)で行ったので、結局食べませんでしたが...。ららぽーと、しばらくは混雑が続きそうですね。落ち着いた頃にゆっくりと行ってみようかと思います。EDITこれ!!先月、こちらでいただきました。博多のラーメンがさっぱりに感じる程の濃厚さに驚きました。今日は、ご機嫌いかがですか?すみれって三男さんが大きくしたそうで横浜ラーメン博物館の出店も親族猛反対でなかば勘当されてラー博に出店したということですが、大きくなりましたよね。あれだけ支店があるのだから、やっぱりセントラルキッチン方式でスープを作っているんですかね?そうとしても、フードコートであれだけの味を出すのには脱帽です。落ち着いてからのほうがいいかもしれないですね。今日は、ご機嫌いかがですか?なんてタイムリーなんでしょ博多ラーメンがサッパリ感じるって表現がすべてを語っていますね。ある意味博多ラーメンとは対極に位置しそうなすみれの味噌ラーメンですね。寒い北海道で食べてこそ美味しく感じる味噌ラーメンの気がします。私の琴線を響かせたお店やスポットを独自の視点でレポートしていきます。!Facebook↑こちら個人ページではなく、あなたのかわりに・・・のFacebookページです。あなたのタイムラインに最新レポと未掲載画像が表示されます。静岡道楽日記あれこれ日記。静岡よりマサラをこめて悠遊自適な乙女の戯言(つぶやき)*すん*のSHIZUOKAお出かけ情報+α。