ジョルジュが一番好きでした。「鴨の炭火焼、最高に美味しかったです。「お料理の出るテンポがもう少し早いと嬉しいです。吉川様:「今日も全て美味でした。オマールのテリーヌとキャビア入りクリームはシャンパーニュとマリアージュが最高でしたが、シャンパーニュがなくなってしまってトホホでした。野鴨の火入れが最高でした。レアの焼き具合が絶妙。その状態で美味しいのは鴨のレベルの違いですね。森田様:「Groffierは甘草、ハーブ他本当に素晴らしかったです。「炭火の火入れ具合が良かったです。「やはり鴨は本当に美味しく素晴らしかったです。「本日も美味しいワイン、料理ありがとうございました。