日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Fri)先週金曜日の夕ご飯は、ホタルイカのご飯を食べました。吉田類さんのテレビ番組酒場放浪記で登場したホタルイカのご飯。(炊飯後↑)洗い米に規定量の水を入れて吸水させ、軽く水洗いして水分を取ったボイルホタルイカ、塩を入れて炊き、炊きあがったら味を見て、醤油を足して混ぜました。食べるホタルイカのご飯。ホタルイカの旨味がご飯に出ていて、うまうま。当たる苦味もいい感じでした。●レンジ蒸しお皿にほうれん草、サツマイモを並べ、ほうれん草の上に豚肉をのせ、酒を振り、ふんわりラップをして電子レンジで加熱し、加熱後は少し蒸らしました。サツマイモはそのままで、他は旭ポンズにつけて食べました。その他のおかずは、赤ウインナー炒め、新ジャガマカロニサラダ、笹かまぼこ。