「しょうが、にんにく、とうがらし、かつおぶしの4つの食材をそろえて混ぜるだけ。「厚揚げのお好み焼き」お好み焼きは混ぜて焼くだけで手軽にできるけれど、糖質が気になるという声も。そんな方におすすめなのが、「厚揚げ」を生地にして作るお好み焼きです。有里子ツナ缶ではなく○○を使用!あまりに簡単な「和風ツナメルトトースト」おはようございます。Perch.のまきです。朝時間.jp具はキャベツのみ!包丁&だしいらずで簡単♪「キャベツのオイスター炊き込みご飯」おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです♪今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。朝時間.jp定番「ほうれん草のお浸し」を料亭の味にランクアップ私が担当している栄養講座の生徒さんたちに、ほうれん草のお浸しの作り方を聞いたところ、“ほうれん草を茹でてから醤油とかつおぶしをかける”という方がとても多かったです。あるあるマンガ】「ほっこり言いまつがい。みんさん虫の声を歌っていた長女。2018年11月20日すくコムGWに和食の基本をおさらい!基本の「だし」のとり方&レシピ和食の基本「だし」。美味しさのためにも健康のためにも、できればだしをちゃんととってお料理したいですよね。いまは便利な顆粒だしも多いので「そもそもだしのとり方を忘れちゃった...」という方も多いはず。朝時間.jp二日酔いや風邪予防に!お湯を注ぐだけの”食べる”スープ「甘酒かちゅー湯」♪おはようございます!今週も朝スムージー&スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい!という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。夏にわが家の定番おかずだった「ピーマンおかか」。ピーマンを細切りにして、水と砂糖、しょうゆを入れて炒め煮し、最後にかつおぶしを和えるだけという簡単な副菜です。子どもたちにも人気で、あまり喜んで食べないピーマンもたくさん食べてくれました。レシピ2018年01月13日あんふぁん基本をおさらい!「一番だし」と「二番だし」の違いって?10月28日:今日は「おだしの日」みそ汁や炊き込みご飯、煮物など、「だし」がよくきいているな〜と感じると、なぜかホッとしますよね。便利な粉末状のだしを使うこともあると思いますが、できれば一からだしを取る方法もマスターしておきたいもの。消化しやすく良質なタンパク質を含み、低脂肪・低カロリーな「かつおぶし」。青のりパスタお好み焼きや焼きそばくらいにしか使うことがない青のり。みなさんのご家庭の冷蔵庫の中にも眠っている、余った青のりがあるのではないでしょうか?私は青のりを“ちりつも栄養食材”として、主宰する妊活講座で「日常的に使って!」とお伝えしています。二日酔いにも!沖縄の究極のインスタントスープ「かちゅー湯」おはようございます♪あけましておめでとうございます、本年もよろしくお願いいたします。今週も朝スムージー&スープの時間がやってきました。朝時間.jpこれ1つで料亭の味!本当は内緒にしたい「茅乃舎だし」こんにちは、渡辺早織です。友達が家にご飯を食べにきてくれるとだしが美味しいと言ってくれることがあります。そりゃーもちろんしっかりかつおぶしや昆布からだしをとって・・。なんて言えたらいいのですが、そんなことはしてません。Vol.6】3田中みな実さんのように、内側からも美しく。これから取り入れていきたい「色気美容」4「ママだから」に縛られていた。