※このイベントは終了いたしました。瑞泉や海乃邦ほか数種類の泡盛を揃えている。泡盛リキュール泡盛初心者の人・女性におすすめな泡盛リキュール。アルコール度数が低くお酒が弱い人でも気を楽に味わうことができ、種類も梅酒やマンゴーリキュールなど豊富。お土産の品としても大好評。その他香りがよい県産フルーツワインも用意。深海鮫を原料に開発した「鮫ジャーキー」。沖縄近海で獲れる鮫を捕獲から加工までを沖縄本島内で行っているので、鮮度が維持された状態で商品化されている。245-3TEL/098-945-9278公式Facebookを見る羽地鶏のタコライス羽地産の親鶏ミンチを100%使ったタコライス。クセがなくヘルシーな一品。羽地鶏を使ったパティとさわやかな酸味のソースがマッチしたボリュームたっぷりのハンバーガー。公式サイトを見る手作りジャム(マンゴ・パイナップル・シークヮーサー)、果実のようなマンゴー寒天その名の通りまるで果実のマンゴーを食べてるかのような食感と風味が人気の寒天や「ぎのざジャム工房」の近隣農家が作っている果物や野菜を使ったジャムが揃う。TEA(からぎ茶)など素材にこだわったお茶も人気。公式サイトを見るしまのすシリーズ沖縄県産唯一の穀物酢。泡盛から造られた製法は特許も取得しているそう。2017年度離島フェアでも優良特産品優秀賞を受賞。公式サイトを見るクロワッサンたい焼き新食感!サクサクのクロワッサン生地で1匹1匹心を込めて焼きあげたたい焼き。紫いもあん、レアチーズケーキ、パッションフルーツ風味が揃う。公式サイトを見る野菜ピザ八重瀬町産の野菜を中心色とりどりにトッピングした絶品ピザ。沖縄県産の「うっちん」をはじめ6種類のオーガニックスパイスを独自配合したオリジナルスパイスと沖縄県産の黒糖をふんだんに取り入れたまろやかでコクのあるスープカレー。公式サイトを見る揚げバナナ流通が少ない沖縄県産バナナを天ぷら風に。南国の雰囲気で味わっていただきたい。出店者Data|MANTICAN紅いもチーズケーキオランダと沖縄の融合。沖縄の食材を利用し“Lekkernijen(おいしいものたち)”ならではのスイーツが楽しめる。沖縄県産の紅いもと黒糖をベースに、スフレ風に焼き上げたベイクドチーズケーキです。シンプルで甘さひかえめ。フレッシュレモンとスパイスも少し加え、爽やかに仕上げています。沖縄県本部産のマンゴーやアセロラを使用したスムージーが人気。保存料など使用せず、素材そのもののおいしさを楽しめます。その他にもアセロラジュースやパッションフルーツジュースも用意。公式Facebookを見るサーターアンダギー(紅芋・カボチャ)サーターアンダギーやシークヮーサージュースをはじめ、名護の直売所から少量生産だからできる地元の味をお届けします。木も雲(もくもくも)。県産・やんばる産の素材をつかった身体と心に美味しいナチュラルクレープが自慢。COFFEE農家本人がハンドドリップで淹れるコーヒー(ホットのみ)。ご自宅でゆっくり味わいたい方にはドリップパックも用意。それぞれ数量少数限定で販売します。COFFEE焙煎による東チモール(インドネシア)産フェアトレードオーガニックコーヒーその場で飲む方にはハンドドリップで淹れ、自宅で飲まれる方には、50g少量パックか1杯分のドリップパックをご用意。公式Facebookを見るやちむん(器、カップ等)できる限りシンプルに、料理が引き立つような器が多く揃うやちむん(シーサー)沖縄の家の魔除けとして屋根の上や、家の門に座るシーサー。珍しい平面の顔で、ひとつひとつ表情が違う。公式サイトを見る木の枝ボールペンガジュマル・黒木・ハイビスカス等、沖縄の木の枝で作った世界に一本だけのボールペン。県産材の一輪挿しアカギ、クスの木など県産材にこだわったモノ作りをしている。島変木(とうへんぼく)住所/沖縄市知花5-24-3TEL/098-989-3103県産材こま【オサム工房】やんばる(沖縄本島北部)の木材を使った食器や小物を一から手作りし販売。羊毛バッジ・手ぬぐい沖縄の動植物を中心としたモチーフで、1点1点手作りしている。老若男女問わず人気があり、雑誌・ガイドブックでも多数紹介されている。木の実のピアスさりげなくタネを生活に取り入れる。自然な事が気になる好きになる。そんなきっかけをもってほしい。