会社として、「食を通じて世界の人たちを幸せにする」っていうのは先行き自分のやっていきたいところでもあるんで。いうことにも共感できるような仲間が集まってほしいなって思ってます。スキル云々っていうより、パッションのある人たちに集まってほしいですよね。ハートのある人たちとともに組織を作っていかないと、なにか壁ができたときに、「俺、やーめた」みたいなチームにはもうしたくないので。いろんな壁も一緒に乗り越えられるような、ちゃんと心の繋がっている仲間たちとともに、しっかりした事業を成し遂げていきたいな、と思います。我々もその、年齢的にいっても、大きなビジネスチャンスを作っていくというのももう、OICYがたぶん、体力的にも...。最後だと思うから、そのぐらい、やっぱり本気でやろうと思ってるし。最後人生の有終の美を飾るのはこれかなって。プロデュースとか、新しい業態を作っていくっていうクリエイティブな仕事って、トレンド感とかが必要で。時代の波があったりするじゃない?今って、もう浮き沈みが激しいから。脂がのっているときに作る会社...男としても、のっていく40代くらいで作る会社って、集大成なわけじゃないですか。今までいろんな経験をして、で、40代、50代でメインにやっていくところでいうと、本当に一番成功もすると思うし。感覚的なもので、僕、根拠のあるビジネスって成功しないと思うんですね。直感であったり感覚であったりでするビジネスっていうのはすごく重要で、何の根拠もないけど、「これ、すごく喜んでもらえるんじゃないか」とか、「これやったら絶対人が集まってくるな」っていうことが、すごく重要かなって。いうところの感覚が、今ちょうどいいタイミングなんじゃないかな。...タイミングはすごくいいかもね。ビジネスっていうシーンで言うと、やっぱり20代は若い。若かったっていうのがあるし、30代は経験をする。40代はそこから実をちゃんとつくって、みんなで収穫するという。人生の中でもそういうフェーズに入ってきているんじゃないかな。そのタイミングで、こういう風に、お互い巡りあえて、こんなチャレンジができるっていうことは、本当にありがたい。...これね、もしこれでうまくいかなかったら、同じような仕事の仕方はもうしないと思うのよね。50歳になって...。これがベースで、本当に2人で「よっしゃ、ベースできた」って思ったときに、また次のビジネスがいろいろ作れていくと思うんだけど。土台にはなるよね、間違いなく。なんかこう...最後の勝負っていう言い方は変かもしれないけれど。さっきも言ったように、飲食店ってやっぱりその、マイナスからのスタートだよね。1店舗2,000万円かかったとして、2,000万円って、出した瞬間にそれは2,000万円でなく-2,000万円になってしまうんだよね。2,000万円かけても、それ2,000万円で買い取ってくれる人なんていないもんね。その、ゼロっていうかマイナス...。お金を吐き出して、銀行からお金借りて、2,000万円というマイナスからスタートして、それを返していく、っていう作業から始まると考えると、これ、大勝負だよね。2,000万円っていったらもう、家だって買えるし。普通の人から考えると、一生に一度の一番大きい買い物をするっていうのと同じくらいの費用をこの一店舗にかけるというわけだからさ、リスクがすごくある。その中で、山川さんと一緒に組んだら、いろいろなことを戦略的に考えたときに、こういう勝負をかけていくことっていうのを、一個一個クリアしていけるんじゃないかなって。