菜の花と海老は、1/2づつ使います。1菜の花を3cmくらいに切って、さっと茹でる2むき海老も、ゆでて、酒、こしょう、片栗粉をまぶす。3フライパンに油を熱し、溶き卵2個分をゆっくりと固まるように炒める。4海老を加えて、粗塩を振る5菜の花を加え、コショウとごま油で香りをつける。私は、ここで、cookdoの香味ペーストをちょこっと加えます。卵を炒めてから、海老、菜の花を混ぜるまでささっと手早くやらないと、卵がある程度の大きさで美味しそうになりません。cookdoの香味ペースト。便利なんですよね~野菜炒めやチャーハンに、ささっと味付けできちゃいます。最近、お昼にしっかり食べて、夜は軽めというメニューが作るほうも、身体にも楽です。いろんなおかずがあるのがいいみたいで、ワンパターンになりそうな食卓にも、ちょっとづつレパートリーを増やしています。年末から、1月中は、謎の吐き気があったりで、あまり食べられない時があって心配しましたが、デイサービスに楽しく通えるようになり、食欲も復活してきました。デイサービスでも昼食は完食しているようです。デイサービス、楽しめているようで本当に良かった。帰りたくないと思っちゃうの。我が家と思って、せっせと通ってね。人差し指の付け根が腫れているけれど、昨晩ほどは、痛がっていません。耳鳴りは、今日もしているようです。耳鳴りね・・・・どうしたものか。耳鼻科では、耳には異常がないと言われてしまうし。0健康寿命ランキング1位の山梨県。今でしょ講座より林修の今でしょ講座で、食中毒の予防対策についてやっていました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。車椅子のお値段、意外に安い♪テレビ老人ホームでの老後は1億円ないとできないよ。