ゲストをお迎えし、ご参加の皆様と共に「食」と「健康」について見識を深める参加型のイベント(定期継続開催)です。ご専門の「朝イチ」などのテレビでおなじみの矢澤一良先生と、オーガニックな世の中を創造するべく「農と食」からオーガニック農業をアプローチしている白土卓志氏、タネから食卓へ実践力ある管理栄養士でオーガニック農業研修生で主婦の菊地あゆみさんです。第1回イベントはTV神奈川の取材も入るほどの反響の大きさ。今回の第2回目はもっとも多かった「野菜嫌い」に焦点をあて、ゲストプレゼンター3名のお話と、会場の皆様の知りたいことをサロン形式で交流しながら深め、今日から役立つ情報をお持ち帰りいただきます。理事オーガニックな世の中を創造するべく、「農と食」からアプローチしている。!種から食卓へ実践力ある管理栄養士を目指している。salon.de.shonan。