2015マニアのワイン会2015年5月11日月曜日toratanuレア!ワイン会5月会”しなやかで優しいブルゴーニュワイン古酒”ゴールデンウィーク明けの日曜日、しっとりした熟成を果たしたブルゴーニュワイン'92白/'91'90'89赤をお楽しみ頂きました。悟様がご自宅で作られた飛び切りジューシーな「金柑」と手造り苺ジャムをご持参頂き、ご出席の皆様全員でお楽しみ頂きました。美味しいワインがたくさん召し上がれることを祈念いたします^^!乾杯!!!!!!ご参加頂きました皆様、大変有難うございました!本日は20年超えの、しっとり優しい、ブルゴーニュワインの古酒たちをお楽しみ頂きました。マリニーのシャブリ1992年素晴らしかったですね^^シャブリ特有のミネラル感がとてもしなやかで、ほんのり蜜の香る佳酒でした。23年目にしてこのワインの真の絶頂をお味わい頂きました。プルミエ1990年、ブルゴーニュワインの心臓部、コートドール県のほぼ北の端と南の端のワインでした。良い意味で、<品格と野生>の趣でした。フェ)、"妖精の下"という名の畑の中にある、モノポール畑(単独所有畑)です。しなやかな薄旨ワインで、日向鶏のトマト煮と良い感じだったと思います。次回、toratanu古酒をお楽しみ頂ければ幸いです。Japanこんにちは!toratanuです。さいたま市大宮駅東口駅前で、フランスワイン(特に古酒)にフォーカスした居酒屋を営んでおります。10年以上続けておりますtoratanuレア!ワイン会(会費1万円)、料理素材にこだわったワンランク上のtoratanuレア!ワイン会スペシャル(会費2万円)の他、造り手にこだわる会等、すべてフランスワイン古酒にフォーカスした、マニアの貴方の為のワイン会を各種取り揃えております。今!の貴方のお好みの会を見つけて頂き、お楽しみ頂ければ幸いです。toratanuは「ワイン会日本一!」を目指しております。