ドイツ農村をテーマに農畜産物加工に力を入れ、ソーセージ・地ビール・石窯パンなど県内外に知名度は浸透しています。ドイツ・ヴァルハウゼン村と提携し、ワイン醸造も行っています。昔、オープン時に一度来たきりでした。柵原へ行く途中、せっかくなので立ち寄りました。時間もないのでバーベキューも一人では何だし、せっかくのビールも飲めず、ナンドッグ。村のほうに行くと、石窯のお店・・・・しんばうたまらず、マルガリータピザ。していると、なにやらザワザワ人だかり。一日一回の、ここで販売のパンが焼きあがったらしいです。場内を見学し、動物たちも見てから出発。倉敷の美観地区もそうですが、地元だと思うと、あまり行かないものですね。クローネンベルグ」は美味しかったです。