「適当」も、ときどきやってみる。したレシピが存在しない、適当に味付けしたんだけど、おいしくできちゃうことがけっこうある。足りなければ足せばいい、だから、控えめに。下味をつけるのに、塩、コショウ、乾燥バジルを使ってそこに白味噌パウダーを適量、振りかけてみた。鮭の上にタマネギの薄切りと、ニンジンと、シメジ。フライパンで15分くらい蒸し焼きに。これがまた、おいしくできました!味噌パウダー、いろいろ使えそうです。同じ下味で、取りの手羽先も焼いてみました。こちらは直接、フライパンで。両面焼き目がつくまで焼いたら、お酒を振りかけ、蓋をして弱火で15分くらい蒸し焼きに。これまた美味しくできちゃった!オリーブオイルとニンニクで焼きました。「適当」なのもなかなか楽しいものです。塩気が足りなければ、あとで塩を振っても、お醤油を垂らしてもいいんですから。自分の感覚を鈍らせないためにも、ときどきやっています。日記(0)すぐに食べたい!(25)母の味。(15)おつまみいろいろ。(11)あると便利な調味料。(0)おしゃべりキッチン。(0)冷蔵庫にいつもこれ。(0)キッチングッズ。(0)ストック食材で。(0)カンタンおかず。(0)旧zoom:えがおで、ごはん。●月別ページ2015年03月(4)2015年02月(2)2015年01月(1)2014年12月(2)2014年11月(2)2014年10月(3)2014年09月(6)2014年08月(9)2014年07月(18)2014年06月(3)2014年04月(1)2013年12月(1)2013年11月(2)2013年09月(1)2013年08月(3)2013年07月(1)2013年06月(2)2013年05月(1)2013年04月(2)2013年03月(1)●最近のコメントワンプレートの魔法。(07/02)ワンプレートの魔法。(07/02)フレンチトースト。(06/08)アボカドと卵のグリル。(02/10)アボカドとツナのジェノベーゼ風。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。