最後まで読んでくださって、ありがとうございました。コメント欄はお休み中です。)塩麹に数日漬けていたササミがあったので、これを使って3品作りました。お弁当に入らなかった分は、朝食でいただきました。塩麹をとって、それぞれの料理に合わせてカットしました。ピザ風ササミを酒蒸しして7割ほど火が通ったら、ケチャップ・チーズ・パプリカをのせてチーズが溶けるまで加熱しました。味見をしたのですが、ご飯のおかずというより、これだけで楽しむという感じ。ピリ辛ソースだったら、ご飯にも合うかな。ピカタ風ササミに片栗粉をまぶし、卵をまとわせて焼きました。7割ほど火が通ったら、醤油・酒・菜の花を入れ加熱しました。仕上がったササミは、うまうまでした。絹さやを入れて絡めました。ご飯に合う一品でした。卵焼きは、卵液に粉チーズをプラス。具は、パプリカとサラダほうれん草。サラダほうれん草は、あらかじめ醤油を絡ませてしぼっておきました。中学生のお弁当です参加中です。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。コメント欄はお休み中です。普通の人参より甘いですが、普通と同じように使っていただければと思います。(おろしにしていろいろ/野菜ジュース/クッキー/ケーキ類)などはいかがでしょうか。味付けは、味噌味やピリ辛味(豆板醤・コチュジャンなど)もよく合うと思います。)☆よっちママさん、記事リンクエヴァ綾波レイちゃん&塩麹主菜料理3品お料理上手のよっちママさん作、塩麹料理3品。使う塩麹料理なのに3品も・・・恐るべし。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。