口に含んだ瞬間に駆け抜ける、華やかなシナモンベースのファーストノート。次に力強い清涼感のあるカルダモンやジンジャーがオレンジの爽やかさと共にふくよかに鼻腔に広がり、紅茶のビター感とクローブがしっかりと香りを底支えするフィニッシュノート。スパイスが複層的に豊かに香るCHAIをテーマにした、ロンドン×ジャパニーズジンです。International社」と共同で開発。細部に至るまでじっくり吟味。植物と蒸留に精通したハーバリストが香りの広がりとまとまりを美しく設計し、ていねいに製造しています。フレッシュ&スパイシーな優しい香味が特徴的。1ST.」は、未来の食文化に想いを馳せ、世界各地の安心・安全で美味しい食材を探し求める日本発のオーガニック食品ブランド。ASSOCIATION”の認証を取得しています。ココロとカラダ、人と人の関係を温かくほぐして繋ぐような、”五感で感じる心豊かな食卓”を彩るGINとしてブラックチャイ・ジンを開発しました。Juniper.」CRAFTGIN.jpは、ジンのカルチャーを盛り上げるべく、あらゆる角度からジンを発信するメディア。SHOPと、酒類メディアのLiquorPageが共同で運営し、ジンフェスティバル東京を主催。