投票結果・正解の発表!みなさん、こんにちは!「<投票>ヤマサ醤油の創業は?」に、たくさんのご投票をいただき、ありがとうございました。本当に嬉しく思います。ここで正解発表!正解は...「バッハの父誕生」でした!正解された方、おめでとうございます。ヤマサ醤油が誕生した時代かの有名な作曲家、ヨハン・セバスティアン・バッハの父、ヨハン・アンブロージウス・バッハは、1645年に生まれました。その同じ年に、ヤマサ醤油創業。なんと今から370年前!の出来事なのですね。江戸時代の基礎が築かれていた頃でもありました。すべて教科書で知っていることばかり。ヤマサ醤油の伝統を感じますね。この頃は、もちろん電気もガスもない時代。女性は、朝早く起きて、井戸水でお米をとぎ、かまどに火をおこしてご飯を炊いていたのでしょう。現代と比べると、大変な労力が必要だったのですね。)の人々に教えたと言われています。その製法の過程で、樽の底に溜まった液体をなめてみてびっくり。「おいしい!」これが<醤油誕生の瞬間>だったようです。実は「味噌を造ろうとしていたら醤油ができていた」ことがルーツだったかもしれない...まさに偶然が生み出した奇跡と言えるでしょう。湯浅村の隣、広村(現広川町)の出身。醤油との「縁」はここにあったのですね。紀州とよく似た気候で醤油造りに適した銚子の地で、1645年ヤマサ醤油創業。以来、3世紀半以上、12代に渡り、品質の良い醤油を作り続けています。投票時にいただいたコメントにも「老舗の歴史を感じます」(あまたろうさん)「12代も続いているなんてすごいです。」(ichida324さん)など、ヤマサ醤油の歴史や伝統に触れてくださったものがたくさんありました。今のヤマサ醤油も、昔からのおいしさの伝統を受け継ぎ、「鮮度の一滴」をはじめ、つゆやポタージュなどの商品も展開しています。Recipeでおいしい商品を一緒に作っていきましょう。15:58歴史が有るんですね。