クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:からし菜とアーモンドのフライドライス。子どもの好き嫌いのこと。2009さて、昨日の『からし菜の塩漬け』の使いまわしレシピです。辛味を抑えたからし菜漬けは、まるで高菜漬けのよう。いうわけで、高菜漬けと言えば定番?の炒飯にしてみました。フライドライスって・・・そうです、炒飯のことです、ハイ。)あまり辛くないからし菜なので、にんにくでちょっとパンチの効いたお味に。(ほんとは辛いからし菜漬けが好みなんです、私はね。ムスメ達の為に泣く泣く?マイルドver.にしたものですから・・・)アーモンドのコクにレンコンの歯応えも加わって、食感の楽しいご飯になりました。塩こしょうのみでもシンプルで美味しいですが、しょう油を隠し味に加えると味に深みが出ます。強火で一気にいためて、焦がし気味に仕上げると香ばしくて美味しいただし、レンコンはでんぷん質が多く焦げつきやすいので、最初に炒めるときは短時間ですませます。蒸し野菜・サラダと共にランチプレートに。・キッシュに大量に混ぜ込む。・味噌汁やシチューに入れてクタクタに煮込む。・豆腐マヨネーズなど、クリーム系のものと和える。・細かく刻んでふりかけにする。・餃子や春巻きの具に。