2012マニアのワイン会2012年12月26日水曜日toratanuレア!ワイン会スペシャル会12月:ブレス鶏ワイン会23Dec,12.toratanuレア!ワイン会スペシャル会12月:ブレス鶏ワイン会toratanuの2012年最後のワイン会です。シャンベルタン78年・・パワフルにして複雑、素晴らしい!リシュブール78年・・とっても美味しいです。ペリエール94年・・香りも味も素晴らしいです。今、飲むことができてよかった。先生:ムルソーだけで満足です。本当に今日も感謝です。森田様:今日のワインもどれも素晴らしく大満足でした。No1はMontrachet'96でグラスにおいておくと美しく本当に素晴らしかったです。Chambertin'78タンニン、果実味、酸、バランス良く奥行があり素晴らしかったです。No3はRichebourg'78でお花畑は現れなかったが、果実味たっぷりで甘草もあり素晴らしかった。本日も素晴らしいワインと料理を有難うございました。