LINKアーユルヴェーダでは、「すべての退行性・慢性の病気の80%は、能率的でない消化や吸収、そして代謝が根本原因となっている」と考えられているくらい、消化力(アグニ)をかなり重要なものと捉えています。消化力が健やかに保たれいることは、健康で美しく過ごすために切っても切り離せないこと。この消化力を上げる為に、キッチンですごくなじみのある食材があります。食前に生姜を食べると、消化力(アグニ)がアップするうえ、体内に未消化物質(アーマ)が溜まるのを防いでくれます。材料(3~4人分)生姜...3分の1かけ程度レモン(もしくはライム)...8分の1カットクミン...小さじ1岩塩...小さじ1レシピ生姜を薄くスライスし(もしくは千切りに)、レモン汁を絞り、その他の材料を混ぜるだけ。食事の20~30分前に、スライス1~2枚ほどをかじりましょう。スパイスメモ「クミン」クミンはブラックペッパーに次いで世界で広く使われているスパイス。カレーをはじめ、普段の料理にもすごく使いやすいので家庭に常備するのもおすすめです。消化不良、胃腸の働きを整えることに効くため、天然の胃薬・便秘薬としての役割も期待できます。生姜と合わせれば消化力アップの効果もぐーんと上がります!まとめ消化力(アグニ)を上げたければ、生姜を積極的にとろう!アーユルヴェーダでは、生姜は神様からおくられた治療薬とまで言われています。アップ、関節炎やリウマチにも治療効果を発揮するなど、その効果は計り知れません。アーユルヴェーダでいうヴァータさん、カパさんにはすごくおすすめの食材になります。(ピッタさんは消化力が元々強いので、過剰摂取に注意してください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト甘いものをやめられない、食べ過ぎてしまう方へ。アーユルヴェーダ的打開策!アーユルヴェーダ的「消化力を上げる」方法12選!RECOMMENDこちらの記事も人気です。ヴァタ子さんアーユルヴェーダを愛するあまり、大手化粧品会社に6年間勤務した後、アーユルヴェーダセラピストへ転身。