11:00-22:00まずは美味しそうなホームページからこれほど慇懃無礼で失礼な店は極めて珍しい。友人のYさんから掲示板で「活きたイカ」が絶品との書き込みをいただいた。6月のとある日曜日のお昼に、Yさんをわざわざ呼び出して行った。仕方がないので「美味しいすし」を26皿食べて、ビール、司牡丹3本飲んだ。すしの味は悪くはないが、サービスがもたもた、握る板さんは注文しにくい雰囲気。しめて11,240円のお支払い。活けイカを食べに再来を誓う。それから5日後の金曜日の午後9時に、Yさんをわざわざ呼び出して再来。店は7割程度の入客状況で、テイクアウト客が二組。(テイクアウト客がまだですかと聞いていた)入るとさっそく水槽をチェックしたが「イカ」が見当たらない。すしカウンターの目立つ場所に、ショーケース冷蔵庫がある。さばいた魚の頭と骨が乱雑に入れられている。(食欲おおいに減退)カウンターにはまぐろのかまが置かれているが、常温で大丈夫かと心配に。カウンターに座り「活けイカありますか」「ありません」と言われただけ。(気分の悪い対応)回転カウンターにも、手が伸びるほどのすしが、ほとんど回っていない。白い紙にコピーされた「本日のおすすめメニュー」から「シマアジと岩タコ」と注文。「シマアジはありますが、岩タコは売り切れです」だと。なんとおすすめメニュー15種程度の、8割が売り切れだと。頭にくる対応にぶち切れ!回っているすしから「マグロ三種780円」を取った。なんとマグロが乾燥して引っ付いている。手でちぎったらシャリがぼろぼろ崩れた。この日のシャリはYさんも柔らかすぎると批判していた。カウンター客の2組からにぎりが注文された。そのにぎりを持って「注文した人は」と聞いている。大丈夫か?たった二組だよ。Yさんが「イカください」私「二つ」、結局、私の「イカ」は来なかった。やけ食いの結果である皿が積み上げられている。私は皿を手に取り裏をチェックした。何日も洗浄されていない。手垢が一杯ついていた。Yさん、これほど怒る私を見たことがないのだろう。活けイカを笑顔で食べるシーンを思い描いてきたが、何でこんな思いをしなくてはいけないのか。この店で受けた行為は犯罪行為である。この店は戸塚では有名な「きじま」の経営。(地元では有名店だそうだ)おすすめのすしが売り切れなら、メニューは出すべきでない。(又は消す)働くスタッフは、すべてのお客様に感謝の気持ちを、はっきりと態度で示すべきだ。注文されたら「はい、かしこまりました」と大声で気持ちよく受けよう。私の食べ歩きは10,000件を超えた。1万件で、第2回目の「店に正式に苦情を入れる」ことにした。店に苦情のEメールをしたが一切の返事も無かった。