カラダ想いのおうちごはん。「おやつカンパニー様×レシピブログ様」のコラボ広告企画に当選してベビースターラーメン(チキン味)をモニタープレゼントして頂きました。今年で発売60周年!のベビスターラーメン。王道のチキンラーメンを24袋を頂きました。ありがとうございます〜。続きを読む「おやつカンパニー様×レシピブログ様」のコラボ広告企画に当選してベビースターラーメン(チキン味)をモニタープレゼントして頂きました。今年で発売60周年!のベビスターラーメン。王道のチキンラーメンを24袋を頂きました。ありがとうございます〜。ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテスト1クリック応援していただけると嬉しいです。何にちょい足ししようかな?と閃いたもの!即席のお茶漬けをヒントにパリパリ食感を生かし、焼きおにぎりだし茶漬けを考案してみました。ベビスターの味とおだしと梅がぴったりマッチして美味しい〜。それではレシピをご紹介しますね。・小ねぎを小口切りにする。作り方1ごはんに【A】を混ぜおにぎりを握る。2フライパンにクッキングペーパーをひき1の焼きおにぎりを乗せ中火で軽く焼き目がつくまで両面焼く。3器に焼きおにぎり、かつお節、梅干し、小ねぎ、ベビスターラーメンを盛りつけ、最後にだし汁をいれて出来上がり♪ぜひ作ってみてくださいねー。ouchidegohan365Tweet【梅だしドレッシングがけズッキーニと豚の冷しゃぶサラダ】/だしドレで旨みたっぷり美味しく。2018年08月01日こんにちは。外の暑さが応えますね。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。続きを読むこんにちは。外の暑さが応えますね。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。かつおと昆布の合わせだし今回のお題は、【夏野菜を美味しくたべるレシピ】レシピは、夏らしく梅をプラスした旨味あるさっぱり頂けるおだしドレッシングを和えた一品です。ヤマキだし部で使用するのは、2種類の美味しいおだし。かつおと昆布の合わせだしおだしは、↑で購入できます。【A】だし汁:250ml【A】醤油:大さじ1と1/2【A】みりん:大さじ1と1/2【A】酢:大さじ1と1/2【A】梅干し:2個かつお節:小袋1パック(2.5g)・ヤマキ基本のだし:1パック(かつおと昆布の合わせだし)お鍋に水250ml、(かつおと昆布の合わせだし)1パックを入れ沸騰してから3分間煮出してだしパックを取り、冷ましておく。・梅干しの種を取り、皮を包丁で切るようにたたく。梅だしドレッシング1おだしと【A】を鍋に入れ、火をかけ沸騰したら火を止め冷ましておく。(アルコールを飛ばす。)(冷たく召し上がりたい方は、ドレッシングを冷蔵庫で冷やしてください。)【レシピ】1鍋にお湯を沸かしズッキーニをさっと茹でてざるにあげます。2先ほどズッキーニを茹でた鍋にお酒を加え、豚肉を茹でて水に通し、ざるにあげます。3ボウルに水を入れ、1のズッキーニ、豚肉を入れ均等に混ぜ合わせたらざるにあげ、水気をよく切る。4お皿に3を盛りつけ、かつお節をのせてドレッシングをかけて出来上がり。POINT・豚肉は、バラ肉でももも肉でもお好みで。・水気は、しっかりと切る。(キッチンペーパーを使うときは、包み両手で挟むように優しく絞る。豚肉は、氷を入れた冷水じゃなく常温で。)・ドレッシングの量は、お好みで。梅だしドレッシングは、梅を入れずにそのままでも美味しいです。柚子胡椒を入れたり色々アレンジしてみてくださいね。津軽塗りご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥1クリック応援していただけると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。第二期活動するメンバーが集まりました~。かつおと昆布の合わせだしヤマキ株式会社様は、創業は1917年。