アッシュ)』は、東京銀座にて「おもてなしの心」を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ―です。ひろのぶ)氏が、世界各地の個性的なカカオと、日本独自の素材や文化の融合させ一粒のショコラに込め、日本から世界に発信しています。アッシュ)』の「H」はフランス語で「アッシュ」と読みます。(Hironobu)」のイニシャル「H」に由来します。H』が公開され話題にもなっています。アッシュ』のバレンタインイベントのブースの様子です。辻口氏の動画が流れていました。(2019年の様子)ショーケースにはずらりと並ぶショコラたち。(いんえいらいさん)」です。(クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ)にて、6年連続の最高評価ゴールドタブレット(金賞)を獲得したショコラです。表現しているショコラアソートです。バセットアッシュセレクション20202020年のセレクションをご紹介します。フルール)」、花言葉には歴史的にみても深い意味があります。花のもつ香りや美しさをオリジナルカカオとマリアージュさせる事で、渡す側も受け取る側にも感謝の思いを伝えるショコラを創りあげる事ができました。Chocolat)受賞ショコラ、第4のショコラと呼ばれるルビーショコラを使用したショコラ等、タイプの違うボンボンショコラ4粒の詰合せ。Chocolat)受賞ショコラ、第4のショコラと呼ばれるルビーショコラを使用したショコラ等、タイプの違うボンボンショコラ8粒の詰合せ。Chocolat)受賞ショコラ、第4のショコラと呼ばれるルビーショコラを使用したショコラ、ヒカリエセレクション限定フレーバーなどタイプの違うボンボンショコラ8粒の詰合せ。Chocolat)受賞ショコラ、第4のショコラと呼ばれるルビーショコラを使用したショコラ等、タイプの違うボンボンショコラ17粒の詰合せ。Chocolat)受賞ショコラ、第4のショコラと呼ばれるルビーショコラを使用したショコラ等、タイプの違うボンボンショコラ34粒の詰合せ。アッシュ」のソフトクリームが食べられます。▽こちらは2019年に開催された阪急うめだ本店でのバレンタインのイベント会場です。会場では、いろいろなブランドのソフトクリームがありますが、こちらのソフトクリームも大人気で行列ができています。エクアドルショコラとピスタチオMIXの3種類から選べます。ピスタチオとピスタチオとエクアドルショコラのMIXのMIXにしました。オーガニックにこだわったエクアドルの豆を使用したエクアドルショコラと、香り豊かで香ばしいリッチなピスタチオ両方の味が楽しめて嬉しい!阪急限定なので、ぜひ、食べてみてください。▽こちらは京都限定のソフトクリーム。フリュイクプアスエクアドルノワールMIXの3種類から選べます。「フリュイクプアス」はラズベリーとクプアス(アマゾン原産のカカオの仲間)のソフトクリーム。「エクアドルノワール」はオーガニックにこだわったエクアドルの豆を使用したソフトクリームです。こちらは京都限定なので、ぜひ食べてみてください。アッシュ)』のチョコレート、バレンタインへのギフトにおすすめです。食べたことがない方は、百貨店で開催されるバレンタインフェアなどで、会場スイーツとして楽しめるソフトクリームで体感してみてください。ショコラ」が登場!【ユーゴ&ヴィクトール】からバレンタイン限定「クール・ド・フレーズ」発売!【リュンヌ・エ・ヴァン】の「クーシュドショコラ」はドライフルーツやカカオとの相性抜群!【デルレイ】宝石のようなチョコレート。ベーカリー)Chayamachiが、茶屋町あるこにオープン!京都へ行ったときはイノダコーヒ本店へ!京都老舗珈琲店。「ファビアン・ベルトー」のレモンを使ったクロワッサンと、ピスタチオのエクレア食べてみた大阪・天満橋の可愛いパン屋「コバトパン工場」。懐かしいのコッペパンが楽しめる専門店。