手順1しいたけは薄くスライスします。ソーメン昆布は水で戻して食べやすい長さに切っておきます。手順21のきのこを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500w)で3分程加熱します。手順3ボウルにソーメン昆布と2、Bを入れて和え、器に盛ってかつお花削りを散らします。コツ・ポイントソーメン昆布は、水で戻すと約15倍に増えます。お好みのかたさにふやかしてください。生い立ちスポーツの秋に備えて、カルシウム豊富な『ソーメン昆布』を積極的に食べたいですね。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。