鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ詰め合わせ(1kg)鹿児島ブランドに指定されてる鹿児島黒豚。鹿児島黒豚肉は、筋繊維が細かく歯切れよく保水性が良い、肉質は柔らかくうま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。さつまいもを含んだ飼料を食べさせることで、うま味、甘みが増すとともに、脂肪融点が高くなり、ベトつかずさっぱりしてます。鹿児島ブランドに指定されてる鹿児島黒豚。鹿児島黒豚肉は、筋繊維が細かく歯切れよく保水性が良い、肉質は柔らかくうま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。さつまいもを含んだ飼料を食べさせることで、うま味、甘みが増すとともに、脂肪融点が高くなり、ベトつかずさっぱりしてます。筋繊維が細かく歯切れよく柔らかくうま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。さつまいもを含んだ飼料を食べさせることで、うま味、甘みが増すとともに、脂肪融点が高くなり、ベトつかずさっぱりしています。鍋に水を入れ、昆布を入れて熱します。沸騰したら昆布を取ります。3、お好みにより豆腐・野菜等入れて再沸騰させます。4、だしの中にお肉の表面が変わるまでしゃぶしゃぶします。5、お好みのたれで召し上がり下さい。〆に、麵を入れたり、雑炊にしても美味しいです。※200品を超えるお礼の品をご用意しました。霧島市の地域ページをご覧ください!(↓画像をクリック♪)掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。