カラダ想いのおうちごはん。#ヤマキだし部#簡単】2019年03月05日こんばんは~。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってくださいね。ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です。続きを読むこんばんは~。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってくださいね。ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「おだしでおいしいあったか麺レシピ」です。冷蔵庫に残っていたキムチを活用!お出汁&味噌&キムチは、美味しい旨みの重ね合わせ!ヤマキの基本のおだしで簡単に美味しいラーメンが出来ますよ。Nadiaポチッと登録して頂けると嬉しいです。応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。万能ねぎ:適量すりごま:お好みで。焼きあごと焼き煮干し(いわし)の合わせだし」お鍋に水400cc基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取りだします。・ゆで卵、縦に半分に切る。・万能ねぎは、小口切りに切る。【作り方】1鍋にごま油を入れ、【A】の生姜とにんにくを入れて火にかけ、弱火強で熱し、香りがたったら豚ひき肉を入れ炒める。2豚ひき肉の色が変わったら1の鍋に【B】を入れ水を100ccプラスし中火で煮る。※ここで別鍋にて沸騰したお湯で中華麺を茹ではじめます。規定時間になったら湯切りする。32が沸騰したら味噌を溶かし入れ、味見をし、(足りない時は、味噌を足す。3器に麺を入れ、3を入れ、ゆで卵、万能ねぎ、お好みですりごまを盛りつけて出来上がり。POINT1人前増やす時は、食材2倍で。お味噌は、大さじ2.5から様子を見てお好みで入れて下さい。中華麺は、太麺がおすすめです!ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報/Instagramただいま608名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweetオイキムチ&カクテキ。毎日暑くてご飯を作る気も食欲も落ちます。先月お友達の久美江ちゃんにキムチレッスンで色んなキムチを教えて頂きました。続きを読む毎日暑くてご飯を作る気も食欲も落ちます。先月お友達の久美江ちゃんにキムチレッスンで色んなキムチを教えて頂きました。(上↑の二枚は久美江ちゃんのお料理教室の一コマ)いつも作りやすく美味しいレシピを教えてくれて家にない韓国の唐辛子などや調味料もここで購入できるのですぐに再現できちゃうんです。オイキムチを作ったら旦那さんが気に入ったようなのでカクテキもオイキムチもたくさん作りました。これがあるとお料理少しプラスするだけでいいので助かります。辛すぎず旨みがある美味しいキムチ。ピリ辛は、暑い今にピッタリ!!︎その他トマトキムチ、海苔キムチを習いました。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。