今朝はこんな感じで雪が降りました。週末にオープン予定していたスキー場はどこも延期の知らせがきています。早くウインターシーズンらしくなってほしいですが、もう少し我慢です。来週には一級の寒波がやってくる予報、それに期待しましょう。その間は山道具の手入れです。各スキー場よりパンフが届くようになりました。ウインターシーズン到来ですね。そこで各スキー場のオープン日をお知らせします。12月20日(金)早く滑りたいけど、どこもまだ積雪がありません。予報では今週末と12月7日頃に雪マークが付いていますが、もう少し待ってください。ヴァンブランにもヌーボーがやってきました。酸味をあまり感じないがフレッシュな味わい9月に収穫して、もう飲めるんで当然です。当たり前ですがこれがヌーボーなんです。今年はフランスも天候が荒れ、収穫量が少ないとのことこんな年は生産者さんの腕が試されます。幸いにも入荷したのが有機栽培をしているバラック一社のもの果実味豊かな製法が特徴で、何しろ安心して飲めます。今年のヌーボーは荒天のためか特別美味しい年でもないけれど、収穫量の少なさで熟成したワインが出来そうな予感がします。私たちが書いています。