日本を代表する高級ブランド蟹様(オス)の漁期が、毎年「11月6日〜3月20日まで」と厳密に定められているからです。セイコガニや香箱などと呼ばれるメスについては、11月6日〜1月10日まで。2カ月間しか漁は許されていません。『日本の四大蟹様とは【1】ズワイガニ』でも紹介している通り、松葉ガニも越前ガニも、西日本の日本海側で水揚げされるズワイガニ。日本海沿岸の冬は雪も多いし厳しいですが、ブランド蟹が水揚げされる福井や兵庫、鳥取などの港町では、本格的なカニの季節に盛り上がります。そのブランド蟹の解禁日、というわけです。よおし、『蟹祭!』でも松葉ガニや越前ガニを食べまくるぞぉ!。なんといっても、こいつらは値段が高い。いいサイズの越前ガニともなれば、一杯(一尾)2万、3万するのは当たり前。家族でひとり一杯、とか考えると、それだけでちょっとした温泉旅行が楽しめる金額になってしまうので、おいそれと手が出せるものではありません。シーズン中に、絶対食べて、きっちりレポートしちゃいます。緊急実食速報『かに本舗』で『活松葉ガニ』を買え...『蟹は祭だ!』のオススメかに通販ショップである『匠本舗/かに本舗』が、今シーズンから「活松葉ガニ」をラインアップしています。これはちょっと見逃せません。取り寄せて実食してみました。街中にイルミネーションがきらめき、世の中が華やいだ雰囲気に包まれるこの季節。「親しい友人や仲間を囲んでのパーティー...函館品質のズワイガニ『カニの浜海道』2019実食確...2015年の『蟹は祭りだ!』スタート以来毎年続けている実食確認。2015年の『蟹は祭りだ!』スタート以来、冬が来る度に毎年続けている実食確認。第一弾の『北釧水産』編でも紹介したように、カニを買うならここで買え!【2...蟹様おすすめショップ【かに本舗(匠本舗)】ネットショップ大賞で連続1位を獲得するなど定評あるショップ。近くでやってるショップ。函館の食材卸会社がやってるショップ。札幌に拠点を置くショップ。被災された北海道のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。被災された北海道のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。被災された北海道のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。端的に結論から言うと。忘れもしない運命の出会い。それは蟹は祭だ!メンバー寄本さんのご自宅...日本人のほとんどが初体験、のはず。『かにまみれ』から届いた冷凍の花咲ガニの解凍にチャレンジします。...なんと!超新鮮な毛蟹のガニは、ギリギリ・・・あれ、...カニは食っても、ガニは食うな。蟹好きな皆さまなら、もちろん知っておられるガニ。カニには「自切」という習性があるのをご存じでしょうか。おいしいカニをいただくために大切な基本中の基本。時の流れは...かに本舗の『生ずわい蟹』で「蟹で満腹!」を楽しむ。閉店のお知らせが届きましたかに本舗の『生ずわい蟹』で「蟹で満腹!」を楽しむ。