現在このシーヴュー・ヴィンヤードから3種類のピノ・ノワールを生産しています。「ラ・カプリス」「マ・ダンスーズ」「クロ・デュ・シエル」です。2009年がファースト・ヴィンテージです(2011年にリリース)。(ラ・カプリスは2007年、2008年も生産されていますが、エステートのシーヴュー・ヴィンヤードからは2009年が初のヴィンテージになります。輸入元定価¥19,425ちなみにラ・カプリスの2009年はWA94、2010年はWA90-93です。WA94ピーター・マイケルのシャルドネ単一畑の1つ、ベル・コートです。シャルドネで最初に植樹された(1990年)畑の1つで、クローンはオールド・ウエンテ、シー、ルードが1/3づつです。WA93ピーター・マイケルのシャルドネ単一畑の1つ、ラ・キャリエアです。すり鉢状のロッキー土壌で、クローンは14%シー、60%ディジョン、26%ハイドです。1本ピーター・マイケルのシャルドネ単一畑の1つ、マ・ベール・フィーユです。3つ畑(ベル・コート、ラ・キャリエール)の中で一番新しい畑で、最も標高の高い場所に位置します。クローンは、30%カレラ、30%ハイド、30%ハドソン、10%マウント・エデンのセレクションです。どれも超一流のシャルドネを生み出している畑です。2002年がファースト・ヴィンテージ。2008年ヴィンテージは、2010年ワインスペクテーター誌年間トップ100ワインの第3位(97点)に選ばれています。WA92(#210)カベルネ・ブレンドのトップキュヴェ、ル・パヴォのセカンドワイン、レスプリ・デ・パヴォです。2002年がファースト・ヴィンテージです。ボルドースタイルのフラッグシップ赤ワインのル・パヴォがカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にするのに対して、レスプリはカベルネ・フランを主体にします。ゆえにル・パヴォがある程度落ち着き(熟成)を必要とするのに対して、レスプリは早くから楽しむことができます。バイオレットやブラックチェリーなどの華やかな香りを持ち、濃縮感がありながらもバランス良く、非常に美味しい仕上がりになっています。主体となる品種の違いはあれど、醸造も同じ、熟成期間も同じですので、ファースト、セカンドと見るより、ピーター・マイケルが追求したもう1つのスタイルのワインと見ても良いと思います。「ル・パヴォのスピリット」ということですね。1本ピーター・マイケルの赤のフラッグシップ、ル・パヴォ(ポピー)です。ル・パヴォは、エステートのカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドースタイル・ワインです。エステートのヒルサイド・ヴィンヤードはピーター・マイケルが最初に(1989年)植樹した畑の1つ。土壌は火山岩土壌で、標高の高い位置にメルローとカベルネ・フランが植えられ、その下にカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。100%フレンチオーク(100%新樽)にて熟成。アンフィルター&アンファイン。production」で、ナパやソノマのマウンテン・カベルネの最高峰の1つです。グレート・ヴィンテージの2007年は、70%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン、10%メルロー、3%プティ・ヴェルドです。こちらもグレート・ヴィンテージの2002年は歴代最高のパーカー評価で、62%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン、16%メルロー、5%プティ・ヴェルドです。1本ピーター・マイケルのシャルドネは、マルチ・ヴィンヤードのモン・プレジール、単一畑のベル・コート、ラ・キャリエア、マ・ベル・フィーユ、そしてその上に2つの最高峰キュヴェがあります。ピーター・マイケル最高峰のキュヴェの1つ「キュヴェ・インディジェン」です!市場に出回ることのないピーター・マイケル究極のバレル・セレクションです!アレキサンダー・マウンテンのエステートとベル・コート・ヴィンヤードからの選び抜かれた22のバレルを使用。天然酵母にて100%バレル発酵。100%新樽フレンチオークにて17ヶ月熟成。アンフィルター&アンファイン。(その地生来のブレンド)」を意味します。2007年は過去最高のパーカー98点、2008年、2004年でパーカー97点を獲得していますが、ポイントに左右されることなくゲットできるだけで幸せなワインです。それだけ価値のある逸品です。(もう1つの最高峰キュヴェ「ポイント・ルージュ」は1995年ヴィンテージでパーカー99点を獲得。WA98(#210)1本ムーラン・ルージュ(赤い風車)は、あのサンタ・ルシア・ハイランズのピゾーニ・ヴィンヤードのピノ・ノワールです。非常に濃縮した果実味ですが、ゴージャスなチャーミングさも持ち合わせます。2003年はフレンチオーク(50%新樽)にて11ヶ月熟成。アンフィルター&アンファイン。