PauloSeoulShanghaiSydneyThailandTokyoUSA高校生のための食職ワークショップを開催します!食べることや料理が好きなあなた。そんな「好き」が将来の仕事になるかもしれません。「食」に関わる仕事は、実はとってもバラエティ豊か。料理人だけではないんです。食職ワークショップでは調理実習やゲームを通して「食+職」の可能性を探ります。定員を超えた場合は抽選となります。抽選のうえ当選者を決定し、その結果は11月20日(月)頃にメールにて通知させて頂きます。多くの方にご参加していただくため、ご当選された方でキャンセルをする場合には22日(水)17:00までにご連絡ください。服装・履物についてキッチンでの調理実習があるため、実習に適した服装(長袖・長ズボン)でお越しください。キッチンの床は段差があったり、滑りやすくなったりしております。安全のため、足の甲が隠れる、動きやすい履物でお越しください。スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどを身に着けている場合はご参加いただけません。本ワークショップは包丁の利用や火を扱う調理実習が含まれます。当選をされた方には当日の参加にあたって保護者の同意書を提出いただくことになります。参加者お一人につき、保護者一名の見学が可能です。見学をご希望の場合は事前登録をお願いします。一部施設では見学に対して制限がございます。本ワークショップは基本的に日本語で実施されます。英語又はその他言語への通訳は入りません。駐車場はございませんので、公共の交通機関などでお越しください。ル・コルドン・ブルーは2018年4月に立命館大学に設置される食マネジメント学部において、グローバル・カリナリーアーツ・アンド・マネジメント・プログラムを立命館大学と共同で実施いたします。食について勉強したいという高校生やその保護者の方はこちらをご覧ください。2017年8月5-6日に立命館大学BKCで行われたオープンキャンパスの様子はこちらをご覧ください。レシピラズベリーのブラックチョコレートトリュフバレンタインデーはもちろん、普通の金曜日にだって最適なこのレシピ。時間をかけずに作ることができるトリュフです。「ハートを掴むには、まず胃袋から」と言いますが、ル・コルドン・ブルーのシェフは胃袋を愛で満たす素晴らしいレシピを開発しました。詳細はこちらイベントバレンタイン・イベント2020今年もバレンタインのシーズンがやって来ました。ル・コルドン・ブルーも新作チョコレートをご用意して皆様をお待ちしています。福袋キャンペーン20202020年の幕開けとともに東京校では特別キャンペーンをスタートします。期間中に本科講座のお申し込みと授業料のお支払いをいただいた方に、マスタークラスご招待やカフェのランチ、オリジナルグッズなど魅力的な特典の詰まった「福袋」をプレゼントします。本店」で現場研修を行いました。この研修を通して学んだこと、感じたことをマリヴさんに聞きました。拠点強化のお知らせル・コルドン・ブルーは国際的ネットワークを展開する料理とホスピタリティ・マネジメントの教育機関であり、日本において最高水準の教育を提供するべく邁進しております。レシピカボチャと栗のクリーミースープ感謝祭を祝して。ル・コルドン・ブルーのシェフが秋から冬にかけてエレガントなスープを提案いたします。