紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探す夏バテ防止にゴーヤジュース2011.04.12夏バテ防止にゴーヤジュースクールダウンを体感!コメッチ2011.04.1256201作り方1冷凍ゴーヤを使いますミキサーに解凍したゴーヤ、蜂蜜、シークワサージュースを入れます。甘いのがお好みなら蜂蜜をタップリ目に、味の決めてはシークワサージュースです。我が家ではバヤリースの「四季柑」を使用しています。2回る限界がポイント解凍が足らないとミキサーの回り方が悪くなります。その時は水を少し足してあげてください。ほどよい冷たさがあると美味しさ倍増です。解凍の度合いが肝心かも。沖縄、夏の定番「ゴーヤジュース」の完成です!お料理のポイントゴーヤは縦に二つ割りにして中の種を取り除き、6ミリくらいの厚さに切ってビニール袋に詰め冷凍保管。凍らせていればいつでも利用できます。