フリーランス美容師イシカワマサキ(石川剛規)の公式メディアsearchprofilecontactmenuaccessプライバシーポリシーmenuCLOSEメニューprofilecontactmenuaccessプライバシーポリシーLINE問い合わせ【ご予約お問合わせはLINE@が便利です。2017-04-01ぜひGジャンもBONCOURAのバッキバキの生を1から育て上げたいですまたまた自分で晩御飯を用意してみた先日嫁が実家帰省で不在時、この料理できない男が自分で晩御飯を用意しようと奮闘(?)したのですが結果が散々だったわけで。)こちらです、、!!!これは、、、、はい?ええ、そうです、さんまの蒲焼です。見ての通り、缶詰です日本人好みのみりん?醤油?の甘辛い味これがあれば米がペロリと進みます!!そこじゃない。はい、私も自分にがっかりする気持ちと、なんと常識を逸脱した事をするんだという驚きで胸いっぱいですもう胸いっぱいでこのまま缶詰をポイして近くのCoCo壱にでもダッシュしたい気持ちにかられつつ、ぐっとこらえてこの料理を作り上げましたまぁ、もちろんとっても美味しかったですよ熱々になった蒲焼は風味も増してほかほかご飯と相性バッチリです途中クツクツいだした時に爆発しないかドキドキでしたがバッチリいいタイミングで仕上がって、やっぱり料理は火加減が命だな、火を扱いこなすのが料理の真髄だな、と自分で自分を鼓舞しつつ作り上げました(そうでもしないとミジメで、、、)決して真似なさらないでください(しないと思いますが、、)本来お皿に出してチンしたり正しい加熱法がありますのでそちらにて美味しく召し上がりください後日お客様などに画像を見せて話をしたら、まぁ皆様から叱咤激励いただきまして本当に簡単にできる色々レシピを教えてくださり感謝ですちょっとホントに料理を練習してみようかと思い出した今日この頃です料理、できる人はすごいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。研ぎ屋さんに修理してもらって復活RECOMMENDこちらの記事も人気です。(40)LINEでご予約やお問合せ【ご予約お問合わせはLINE@が便利です。