2019.01.31ライター:上野Pグルメスイーツテイクアウトグルメ合志市地域facebookでシェアtwitterでシェアLINEでシェアはてなブックマーク国道387号線(日田街道)を車で走っていると、ナフコ菊南店の道向かいに気になる洋菓子店を見つけました。マムール」と店名が書かれています。「マムールの」外観はとってもシンプル。飾らない懐かしさを覚えるお店です。店内には大きな冷蔵ショーケースにバリエーションの豊富なケーキがたくさん!ショーケースのケーキを見ると、ひとつひとつのケーキが大きい!ロールケーキだけでもチョコ・イチゴ・バナナなど数種類。どれも1000円前後ととてもお手頃価格です。ひとつひとつに職人の丹精込めた手作りで、温かみのあるケーキです。バースデーケーキはチョコレートケーキがメイン。それには秘密があります。「マムール」がケーキと同じくらい力を入れているのがチョコレートなのです!ラム・ウォッカ・ノチェロ(クルミリキュール)・キルシュボンボン(さくらんぼとお酒をチョココーティング)など、洋酒が入った、大人のためのリキュール入りチョコレートの数々!こんなに種類豊富な洋酒の入ったチョコレートはあまり見かけることがありません。高価なイメージがありますが、マムールさんのリキュール入りチョコは大半が一個140円!バレンタインには、父親や会社の上司にも喜んでもらえそうなチョコですね。一般的なビターチョコもありますので、バレンタイン用には店主に相談してみるのもいいかも。ひとつひとつ手作りのチョコレートがケーキにも使われているので、人気も高いのだとか。ケーキの王道!「苺のショートケーキ」も絶品!老舗の洋菓子店だけあって、ケーキの王道「苺のショートケーキ」もイメージ通り!生クリームの甘みが控えめで、しっかりスポンジの味わいがたのしめます。大きなイチゴが乗っていて、懐かしさもある昔ながらのショートケーキです。「菊南店」なのにお店は1店舗!?店名には「マムール菊南店」とあるので、他にも店舗があるのか尋ねると、現在は1店舗のみだそう。昭和の頃は新市街に本店があり、こちらは昭和が終わる前の年に出店したそう。他にも店舗はいくつかあったそうですが、この30年の年月を経て、徐々に支店も減り、ついに本店まで閉店。菊南店だけが営業しているそうです。「うちだけなんとか平成を乗り切りました」という言葉と店主の少し寂しげな表情が印象的でした。りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。観光アンコールワットに熊本の侍が訪れていた?!海外で熊本を見つけた話。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。熊本県を愛する人だからこそできる!熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。取材のお申し込みお問い合わせ運営者情報プライバシーポリシーID:@higojournal友達追加する。