」に掲載中の店舗の中から、東京で活躍する136人の料理人とそのお店を紹介するMOOKを本日、2014年3月26日(水曜日)より、首都圏の書店およびコンビニにて発売します。消費者が食材を選ぶときに、生産地や生産者が分かることで、安心感が増すという考えと同じく、つくり手の顔が見えることが、一番の安心感につながると考え、料理人の情報をフィーチャーしてきました。今では、「これまで表現できなかった料理人の気持ちや料理を伝える媒体」であり「料理人の顔が見える」と、ヒトサラの持つコンセプトに共感する料理人も増え、約4,000人もの料理人が登場するグルメサイトに成長しました。今回の出版化は、こうしたヒトサラのコンセプトがより多くの方にリアルな形で伝えたいという想いと、正しい情報の中でお店探しをすることで飲食業界の活性化に貢献したいという想いが詰まっています。話題の料理人がすすめる名店!」、知っていれば安心!プロに聞く大人のマナー、料理人名鑑等の紹介が盛り込まれています。%])が発表されています。