手順1里芋は皮をむいて下茹でし、水気を切って片栗粉をまぶしておきます。手順2フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を入れて表面に焦げ目が付くまで焼き上げ、Aを回しかけて全体に絡ませます。手順32に花削りをまぶして器にい盛ります。コツ・ポイント里芋は、たんぱく質やカリウム・食物繊維が豊富です。そんな里芋を花削りで、まろやかに美味しく頂ける逸品です。生い立ち身体をいたわるごはんレシピのご提案です。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。