今しか食べられない、チョコレート菓子や期間限定スウィーツ。チョコレートフェア開催中2/14はバレンタイン!女性はドキドキ...男性はソワソワ...ちょっと落ち着かないけれど、誰もが知ってる楽しいイベント。チョコレートが大活躍する日です。本命チョコや義理チョコはもちろんですが。友達に贈る、友チョコ感謝の気持ちを伝える、世話チョコ男性から女性へ贈る、逆チョコ自分へのご褒美に贈る、自分チョコ今は、いろんな思いをチョコレートに託してるようです。私が学生時代だった昔と比べ、バレンタインの楽しみ方は進化しているようですが。チョコレートを楽しむことは変わっていないようです。お店やデパート、あちこちでチョコレートフェアを目にしますが。×とろ~りチョコレート外側も中身もチョコレートづくし!クッキーは、少し固めで噛み応えあり。チョコレートは、噛むと溢れて出てきます。クッキーしょこら本当に中がトロトロ!それでも溶け出して来ないのはクッキーのおかげ。チョコレートを全身でガードしてくれています。溶ける心配をしなくていいのが嬉しいです。溶けないチョコ『クッキーしょこら』は持ち運びにオススメ。オススメの食べ方は「一気に1口」!美味しい物は少しずつ味わいたい...いっぺんに食べるのは勿体ない気もするけれど。思い切って1口で食べてみて下さい。チョコレートをこぼすことなく食べきれます。チョコレートは服につくと厄介です。1口で!安全安心においしさを噛みしめて下さい。個包装されているので、1個から購入できます。108円(税込)味見用やバラマキ用はこちらで。344円(税込)かさばらないのでバックにも入りやすい。職場など大勢の人へ配る時など、お好みに合わせて数を選んで下さい。Baumkuchen(ショコラバウムクーヘン)店頭には、はちみつバウムクーヘン開運バウムクーヘン紅白バウムクーヘン人気の定番品として並んでいますが。ショコラバウムクーヘンは季節限定!この時期だけ食べられる特別なバウムクーヘンです。生地がふんわりしているのが特徴です。小ぶりな大きさなので、1人でもペロリと食べきれる大きさ。したままのバウムクーヘンを堪能できます。引き出物として使われることが多い、演技の良いお菓子。気持ちのこもった贈り物になると思います。カカオを守る取り組み「カカオ・トレース」チョコレートの原料は、カカオ。皆さんどうですか??国の名前がいくつか頭に出て来たのではないでしょうか。私の頭の中には無かった答えでした。地図のどこらへんなのかも分からないので調べてみました。コートジボワール<場所>西アフリカの大西洋に面した位置にあり。ガーナ、リベリアなどに挟まれている。<国旗>縦縞で左から、オレンジ・白・緑。日本からの直行便はなく。飛行時間は22~24時間!なんと、丸1日もかかる遠い国。カカオは長旅を経て日本に到着しているんですね。そのカカオが今、危険な状態にある!チョコレートにとって欠かせないカカオ。『カカオ・トレース』と呼ばれるプログラムだそうです。生産量世界1位のコートジボワール。1日の収入は1米ドル未満なんだそうです。(1米ドル=約110円)安すぎますよね...その為、カカオ農園を引き継ぐ若者がいない。次世代の生産者離れが深刻な問題になっているそうです。昔から続いてきた職業の後継者問題は進むばかりですもんね。子供達を学校に通わせることができるように。生産者を支援し、収入増加&生活水準の向上を目指す取り組み。その1つが『カカオ・トレース』なのだそうです。世界各地のカカオ生産者に還元されたそうです。美味しいチョコレートを守る為に。・スウィートポテト・モンブランなどなど季節限定の味が、種類豊かに楽しめます。今回の限定はラムレーズンクリーム!「ちょっぴり大人な大砂丘」なのだそうです。1ブラックココアを練り込んだ漆黒のスポンジ2ラム酒が香るたこまん自家製ラムレーズン3紫と金色でデザインされた豪華なパッケージ味だけでなく、見た目もちょぴり大人な雰囲気です。この時期しか店頭に並んでいないので、お店に立ち寄ったら是非チェックしてみて下さい。焼き菓子やお団子、おこわの他にロリエたこまんではケーキも販売しています。洋菓子&和菓子どちらも揃っているお店なのです。数あるケーキの中から今日紹介したいのは...1▶ショコラロール直径8cm長さ16cm2,000円(税込)2/1から販売開始した新商品なんです。チョコクリームにチョコソース、チョコパウダー...チョコ好きにはたまらない!チョコレートがたくさん詰まってるロールケーキ。見た目も華やかで、美味しそうですよね。ショコラロール甘そうに思うかもしれませんが。チョコレートがビターなのか、甘さ控えめで全然くどくない。夕飯をしっかり食べた後でも、1/4ペロリと食べれちゃいました。家族みんなで分け合って、バレンタインイベントを楽しむのも良いかもしれません。スペシャルスウィーツプロジェクト」と題して県内2つのお店とコラボ。その1つが、この「静岡イチゴのベリーグッド・ティラミス」なんです。静岡イチゴのベリーグッド・ティラミス赤と白のコントラストが見た目鮮やか。・イチゴシロップを染み込ませたスポンジイチゴをふんだんに使っているので甘さ控えめだけれど、しっかりイチゴを感じられます。イチゴは地産品!使っているのは、静岡イチゴ「章姫」。章姫は、とってもジューシーで舌ざわりのいいイチゴだそうで。スウィーツにはピッタリなんだそうです。章姫イチゴ相性バッチリで可愛い、きれいなケーキです。販売予定は、3月下旬頃!気になるかたはお早めにお店に足を運んでください。清水のロリエたこまん限定商品なので、こちらに遊びに来たときには、お土産に買って帰るのもいいかもしれません。「美味しい料理」は「美味しい素材」から。