食品安全情報(化学物質)No.13(2018.06.20)を発表した。欧州委員会(EC)による査察報告書を食品安全情報(化学物質)No.12(2018.06.06)別添として発表した。SFCR)の最終版がカナダ官報第II部(CGII)に公表された。新規則は2019年1月15日に発効となる。SFCRは、食品安全へのリスクの予防をとくに重視することで国民を保護するものとなる。新規則は、国際的な食品安全基準にも整合しており、カナダの食品安全システムを強固にし、業界の革新を呼び起こし、カナダの食品が海外(輸出)市場に参入する大きな機会を創出する。※ポイント:米国やオーストラリア、ニュージーランドに続き、カナダでも食品安全に関する制度が全面的に改正されました。ポイントは、予防的な管理に重点を置いていることと、これまでの食品に関する14規則が廃止されて新規則に統一されることです。統一される規則には、カナダらしく、メープル製品規則やアイスワイン規則もあります。カナダ食品検査庁(CFIA)は、新規則によるベネフィットとして、より安全な食品が流通する、予防に焦点をあて安全でない食品を標的にできる、健康や安全面でリスクのある行為には罰則を強化する、食品の輸入をよりよく管理できる、安全でない食品をより迅速に回収して除くことができる、などと述べています。【CFIA】アルバータでの遺伝子組換え除草剤耐性小麦の検出についてのCFIAの声明アルバータ南部で遺伝子組換え(GM)小麦が見つかったことについて、CFIAが声明を発表した。アルバータへの道路で発見された数本の小麦をCFIAが検査した結果、除草剤耐性で遺伝子改変されていることが確認された。カナダではGM小麦は認可されていないため、関係者と協力して情報を収集している。発見された場所での孤発事例以外にGM小麦が存在するという根拠はない。ヘルスカナダはこの発見が食品安全上のリスクとはならないと結論した。CFIAは土地の所有者と協力して今後3年間GM小麦が長く存在しないようにこの地域を監視し続ける。※ポイント:CFIAはホームページに特集を組んで情報を公開しています。そこに記載された時系列を見ると、発見は1月で、その後詳細な調査と評価が行われています。数年前に米国でも似たような事件がありましたが、その時と同様に、過去に野外試験が行われた品種でしたが、今回発見された原因については不明のようです。用いて生産される食品について、その安全性に焦点を当てた議論を広く行うための公聴会の開催を発表した。※ポイント:FDAは、微生物や藻類(例:スピルリナ)、真菌(例:マイコプロテイン)など細胞培養で生産されるさまざまな食品の評価を行っています。最近、日本国内でも培養肉がときどき話題になっていますが、今回の公聴会では、FDAが動物細胞培養技術を利用した食品の安全性を評価する際に何を考慮すべきかなどがテーマとなっています。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。