今日参加した花見が「一品持ち寄り」ということだったので、自宅にあった材料でクッキーを焼きました。キッチンポリ袋に材料を適当に入れて混ぜつつ揉む。まとまったら、直径2cmほどの玉にして掌で潰して平らに。トレーに並べてオーブンで焼く。はったい粉クッキーカントリーマアム的なソフトクッキーになりました。0このページのトップへ九州電力の大キャンペーン今年の4月から電力小売自由化がはじまります。これまで家庭向けの電気の売買を独占していた電力会社(九州の場合は九州電力)以外の電力会社を選択することができるようになります。「自由化」というにはまだ不適当だと思えるようなアンフェアなルールに縛られた中でのスタートですが、選択肢ができたことは良いことに違いありません。自由化スタートまで期日が迫ってきたこともあって、参入する新電力会社のCMが話題になったりしています。対する九州電力も『新プラン』の大キャンペーンを展開しています。九電の新プランを確認してみると、ここまでの大キャンペーンを張るほど画期的な内容ではないと感じます。「350kwh/月を超えるようであればお得になるプラン」が目玉のようなので、これくらいの使用量の消費者を囲いたいのだろうという意図を感じます。明日(3月27日)は天神で「電力自由化シンポジウム」が開催されます。0このページのトップへ春菊とパセリのお好み焼ゲストを呼んでゴハンを食べた時に余った春菊とパセリ。使おうか悩んだすえにお好み焼に使いました。・だし汁(昆布)・創味シャンタン古い強力粉を使いきりたいので今回のお好み焼きも強力粉。切った野菜をボウルに全部入れて強力粉を適当に入れて、昆布のだし汁で溶きました。寝かせたほうがおいしいのかな、と思いながらも待ちきれずに焼き始めました。野菜の青い香りがします青臭くて食べにくいかもしれないな、と思ってたのですがソースとマヨネーズをガッツリかけて食べたら気になりませんでした。昨日(2016年3月21日)の午後に友人と那珂川町の畑に行きました。友人と借りている僕らの段はホトケノザの紫で一面染まっています。ホトケノザと言っても春の七草とは別のシソ科の野草です。(毒はなく、食べて食べれなくはないそうですがマズいようです)春分の日は春らしい陽気な一日でした昨年6月に種を蒔き、秋に定植したアスパラは冬のあいだに地上部分は枯れました。(そういうものらしい)そのまま放置していたら雑草に埋もれて株が見えなくなってしまったので、雑草を短く刈り取って株が見えるようにしました。枯れた株(みっともないと刈りとる農家もいるらしい)根元には・・アスパラの新芽がたくさん出ていましたこちらは緑色で、よりアスパラっぽく見えますアスパラの収穫は3年目の春からと言われてるので今年はまだまだ我慢。肥料をたくさん使う野菜だとも言われているので、無肥料のままどこまで育ってくれるのか気になるところです。一本も収穫できていませんが、趣味として考えれば育成期間が長いものは楽しみも長く続くのが良いですね。0このページのトップへヤーコン植えました昨日(2016年3月17日)那珂川の畑でひと作業してきました。春の作付けに向けての土作りのために、空いた畝を一旦取り崩して稲わらを鋤きこんでみました。炭素循環農法的なものを狙ってのことですが、たまたま手元に稲藁があったから使ってみたというのが本当のところです。今回の玉ねぎははマルチ無し・密集植えという前回とは違う育て方に挑戦しているのですが、殆ど欠けることなく今のところは狙い通りに順調に育ってくれています。梅雨前には縦長の中サイズが沢山とれるはず。