30代で早期退職した小屋暮らしの日記(仮)メニューHOMETwitterほしい物リストContactほぞの作り方|チリ産(養殖)の鮭にみる情報社会の危険[Diary:505]今日は一日、風呂小屋の建設作業をしていました。その中で、ほぞやほぞ穴を作成するという場面がありました。※ほぞとほぞ穴を組み合わせることで木材の接合をする、「ほぞ接ぎ」は、在来工法(ざいらいこうほう)や木造軸組構法(もくぞうじくぐみこうほう)と呼ばれる、柱や梁で支える工法のときに使われる技法です。木目に沿って切ることを、「縦引き」といいます。ノコギリの左の刃(粗い)が縦引きで、右(細かい)が横引き用です。縦切りが終わりました。(※ちなみにもう汗だくです。)横引きは、縦切りに比べればまだ楽です。木片が落ちたら「ほぞ」の完成です。炭の熾し方キャンプ場などでは市販の着火剤を勧めそうですが、一年を通し、日常的に炭を熾す必要のある我が家では、お金をかけずに炭を熾すことが求められます。我が家では松ぼっくりを着火剤がわりに使い、炭を熾しています。※冬場の炭熾しは、薪ストーブの中に入れるだけなので簡単です。夏場は炭熾しから調理(魚を焼くくらい)まで、珪藻土の七輪一つでやってしまいます。空気の取入口からうちわで空気を送るとよく燃えます。ヒント:うちわで扇ぐと火花が飛び散るので、大事なものは遠くに避けておきましょう。20分ほどで炭が熾きました。網を置いて具材を焼きます。