近鉄百貨店(近鉄あべのハルカス近鉄本店)のインターンシップ企画の一環として、「昭和」を体験する催事を企画した。メーカーやコレクターに自ら交渉を重ね、昭和らしさがあふれたグルメ約30点と展示品約300点が集まった。外国の方にも日本を知ってもらえる良い機会になる」と関西外国語大学に通う高倉美里さん(4年生、21歳)は企画の立ち上げを振り返る。苦労した企画は、「レシピが無い食の復刻」だ。「昭和・平成2色カレー」(750円)が完成した。大正時代からカレーを製造しているハウス食品株式会社を訪問し、カレーの歴史を勉強。現代のコクのある「茶色いカレー」と、昭和の素朴な味の「黄色いカレー」を味比べできるようにした。>当ブログについて「マイナス速報」は、ジャンルを問わない「おーぷん2ちゃんねる」中心のまとめブログです。略称は「ひくそく」です。相互リンク・RSS募集中です。お問い合わせは、下のメッセージフォームからお願いします。風評被害Twitterマイナス速報@hikusoku新着記事は、ここで紹介しています。