commentsこんにちは!先日友人の結婚式に参加してきました。肉厚のヒラメと大葉をパイ生地で包んで焼いた、ソースはかぼちゃっぽいでした。名前が全然わからない!笑ポワレとかテリーヌとかそういうふうに言われてもわからないんですよね。汗ちなみにポワレは蒸し焼きテリーヌは型に入れて固めた前菜らしいです。調べていたらルーローっていうものがありました。ルーロー?なんかクルクル巻いた感じの言葉ですよね。ルーローとは「巻く」という意味だそうです!業界の人かな!?ロールでいいやんて感じですよね。わかったことは一般教養のない僕からしたらフランス料理の名前の難しさは半端じゃないってことです。美味しかったんですよね。身が柔らかくて、大葉の香りと、パイの香ばしさがとても相性よくって、ソースはさすがフランス料理って感じでしたが、自分でも作ろうと思ったのでした。オニカサゴと相性ばっちりだぞ。釣りの機会があれば、作りたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。天理の美味しい居酒屋連れて行ってもらいました。