店舗/2019年07月04日facebooktweetコメントイトーヨーカ堂は7月12日、新潟市中央区の「イトーヨーカドー丸大新潟店」をリニューアルオープンする。<イトーヨーカドー丸大新潟店のページ>同店は、1978年3月オープン。今回のリニューアルでは、6月28日5階フロアにデジタルネットワーク専門店「ノジマ」が新たにオープンした。フロアが、旬と地域性を重視した季節感と鮮度感の溢れるフロアに刷新。1階フロアには、簡便即食ニーズに対応した惣菜コーナー、地元で需要が高い地酒コーナーの面積を約2倍、品ぞろえも約350品目に拡大して展開する。精肉売場は、簡便商品の「シェフズレシピ」コーナーでは、地域でニーズの高い豚肉にこだわり、新潟県産の味噌を使用したオリジナル味噌漬、塩麹漬をそろえた。青果売場は、新潟市産の鮮度の良い野菜・果物を用意。デリカゾーンの簡便サラダコーナーではカット野菜などのサラダ関連商品を集約した。鮮魚売場は、新潟村上加工の塩引鮭や、天然紅鮭、トラウトハラミ、銀鮭等、塩鮭の売場を強化した。地元の漁港水揚げの旬の新鮮な鮮魚を豊富に品揃えしている。惣菜売場は、弁当売場を改装前の約2倍に拡大し、地域でニーズの高い鮭を主菜にした弁当、地域の食材、調味料にこだわった丼ぶりなどをそろえた。岩船地区産のコシヒカリを使用した、こだわりのおにぎりコーナーも開設。鮮魚売場で仕入れた鮮魚を焼魚や唐揚げに、青果売場で仕入れた野菜を天ぷらなどに加工し惣菜として品揃えする。セミナー(02月19日)BAKE/新業態のご当地ブランド薩摩スイーツ専門店「オイモン」(02月19日)中部薬品/愛知県長久手市に「V・drug藤が丘北店」オープン(02月19日)東急ハンズ/シンガポールに「グレート・ワールド店」オープン(02月19日)サントリー/販売3400万箱突破「クラフトボス」に「レモンティー」(02月19日)吉野家/食事にかけて食べる機能性表示食品「だしサプリ」発売(02月19日)ロイヤルHD/家庭向け冷凍食品「ロイヤルデリ」福岡で販売開始(02月19日)人気記事ランキング高級食パン専門店/「...コースカベイサイドス...ユニー/99イチバを...イオンリテール/ミニ...ローソン/「レジなし...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。