白山「ヤムヤムカデー」スリランカプレート(チキン、海老)スリランカ料理を主体としたカフェ的なお店です。個人的な話ですが白山には月に一回通っています。いつも日曜なんですよ。こちらのお店はオープン時から気になっていたのですが、当初は日曜営業をしておらず、いつも通り過ぎるばかりでなかなか行けないんだよなぁと思いながら別のお店へ行く為にこの道を通りかかったら、日曜なのに空いてるじゃないですか!どうやらいつの間にか日曜営業が始まっていたようで。予定変更してこちらに入りました。ランチはスリランカプレート。カレー1種なら1200円。追加するごとに300円ずつ増えて行くという方式です。この日のカレーからチキンと海老の2種をセレクト。副菜には菜の花のマッルン、大根カレー、パリップ、ポルサンボーラ、そしてパパダンがつくので結果的に4種カレーとも言える豪華版。デザートにはキトゥルハニー(ヤシ蜜)がけのヨーグルトも出てくるのですから満足感高いです。お店の雰囲気や店主さんの所作などから見るに、上品で優しいカレーなのかなと思いきや、要所要所で切れ味鋭いワイルドさも兼ね備えた緩急のあるワンプレートでした。チキンカレーは胡椒辛さのきいたサラサラタイプ。エビはココナッツミルクベースで、殻も尻尾も取っていないんです。その旨味をしっかりと堪能できる形のもの。殻も尻尾も一緒に食べられる柔らかさなのも良い感じ。副菜はどれも優しく、混ぜて美味しくなるように引き算の味付けになっているのがまた好印象。メニューを見るにドリンクにもこだわっている様子。今回は時間があまり無かったのでカレーのみでおいとましましたが、次回はゆっくりと食後にドリンクも堪能したいと思いました。白山に行く楽しみが増えました。新浜松「ララカレーハママツ」デビルポークカレープレート静岡県の浜松にスリランカカレーのお店があるということで行ってきました。静岡は不思議とスリランカカレーのお店が多いんですよ。東京や大阪に比べたら少ないですが、近隣する県の中では圧倒的に多いと言えるくらい。地方で海外のカレーが広まるというのは意外とよくあること。富山県の射水だったり埼玉県の八潮でパキスタンカレーの名店が多いのですが、それは成功した人の同胞が集まるからという理由が大きなものなのですが、静岡はそうでもないところがまた興味深いんです。鰹節とモルディブフィッシュ。そのあたりの近さなのかななんて思ったりしてますが。前置きが長くなってしまいましたがこちらはカウンター席のみの小さなお店。スリランカカレーか副菜がつくカレープレートか。あとは具をどうするかを選ぶ形になります。デビルポークカレーをプレートでいただきました。シェフは日本人男性で、このカレーの味はスリランカの味そのものというわけではなかったのですが、確かにスリランカの雰囲気を感じるものであり、出汁感とスパイス感は何カレーなのかと言われるとスリランカカレーだと言うのが一番しっくりきます。スリランカカレーの日本アレンジといったテイストなのですが、カレーとして十分に美味しいものでした。静岡スリランカがもっと盛り上がったら良いなと思います。飯田橋「ザライオンロック」日変わりカレープレート間借りカレーもすっかり定着してきた感のある東京。神楽坂にも「つぼみのかおり」という間借りカレーのお店ができて実に良い感じだと思っていたら、そこからちょっと先にまた新しいお店ができているのを発券しました!シェフはスリランカ人男性。接客を担当するのは日本人男性なのですが、お二人は義理の兄弟だそうです。日本人男性はこちらの間貸し主というか、夜営業のワインバルの店主さんでもあり、昼が空いているのでお姉さまの旦那さんであるシェフに間貸ししつつ、お手伝いしているということです。メニューは日替わりのワンメニュー。この日は砂肝、海老、豆の3種盛り。ポルサンボルなど副菜もつきます。食前にサマハンが出てきていきなり嬉しいスタート。プレートは全体的にすっきりした味わいで辛さは控えめながら、辛いもの好きの為に唐辛子が一本添えられているのが嬉しいです。どれも美味しかったのですが特に砂肝が気に入りました。食感も良く、程よく効いたスパイス感と程よく出た旨味のバランス感。シェフはスリランカでゲストハウスを経営していて、そちらで料理を振る舞っていたそうです。男性が作るスリランカカレーでありながら家庭的な優しさを感じたのはそういうことでしたかと膝を打ちました。これが1000円というのは実に得。ランチタイムは満席の大盛況。地元の会社員に受け入れられているようです。様々なきっかけで、様々なスタイルで営業が始まるのはカレーの世界の幅を広げてくれて喜ばしい限り。丸ビルのレストラン街にあるロシア料理のお店です。別のお店目当てで行ったのですが看板にオリジナルカレーの文字を発見し、どうしても気になってしまい入店。通常はロシア料理にカレーはありません。稀にロシア料理的解釈でカレーを出すお店があり、それが軒並み美味しい(と言っても片手で足りるくらいしかないのですが)ので、こちらもきっと美味しいのではないかと、そういう期待が膨らんだわけです。そんなわけで頼んだオリジナルカレー。粗目の豚挽肉とトマトベースのカレーです。これにパクチーが乗っています。ロシアらしさはどこにあるかというと、横に添えられたサワークリーム。ご飯がプロフ、つまりロシア風ピラフであるということ。カレーは変化球ではないのですが、このような合わせ方が変化球。合わせるものがちゃんと美味しいので、結果的に直球勝負できる美味しさになっていました。フライドオニオンもかかって食感と香りにも変化が出て良いですね。ロシア料理店に限らず、通常はカレーがその郷土料理に含まれないお店が出すカレーというのは楽しいものです。そもそも日本のカレーライスもそうですから。カレーの可能性は無限ですね。永見」カレーコロッケ北千住駅前は飲み屋が多いのですが、こちらはその中でも老舗。非常に活気があります。隣にある天七でカレー玉をつまみに一杯ひっかけ、二軒目にこちらにやってきました。こちらにはカレーコロッケがありますから。久々の訪問となりましたが初めて二階席へ通されました。二階席は人口密度が高い!テーブル席でも肩を寄せ合いながらの相席となります。カレーコロッケと煮込みで二杯目。煮込みは味噌のシンプルなもの。しょっぱめの味わいが下町感あって好きです。カレーコロッケはおむすび形。シンプルにカレー粉味のじゃがいもコロッケなのですが、揚げ具合が良く、ソースを少したらして食べると懐かしい美味しさに魅了されます。二階席の喧騒はかなりのものでして、目の前の連れと話をするのにもかなり大声を出さねばならない感じで少し疲れてしまいました。いうわけで一杯だけ飲んでまた違う店へ飲みに行ったのです。秋葉原「あげばか」唐揚げ3個カレーソースヨドバシアキバの入り口近くにある唐揚げのお店です。テイクアウトのお店と思いきや、食べて行けるスペースがあります。プレハブではないのですがそれ的というかなんというか、とにかく一応は雨風を多少しのげるスペース。こちらはカレー食べ放題なんかもやっていて気になったのですが、メニューを見ると唐揚げ3個からオーダーできるんですね。選べるソースにカレーもありました。唐揚げ3個に選べるソースで。「食べて行きます?」と聞かれたのでそうですねと。消費税は10%となりました。お値段は418円ではなく、523円。?と思ったらどうやらソースは100円かかるようです。「選べるソース」というワードに引っかかってしまいました。げですが、なかなかのしょっぱさ。カレーですが、なかなかの薄さ。これを食べ放題と言われてもそんなに量は食べられないでしょう。3個とソースだけで十分でした。北浜「ラサボジュン」ボジュンプレート(ポーク)バスマティライスカレー天国大阪の中でも特に激戦区として知られる北浜エリア。このエリアにあるスリランカ料理のお店がこちらラサボジュン。川沿い半地下的なお店ですが、店内入っても外からの光がしっかりと入って明るく雰囲気が良いです。ボジュンプレートはスリランカスタイルの副菜モリモリワンプレート。カレーをチキンかポークから選ぶということでポークでオーダー。ライスはバスマティにすると+100円でしたが、せっかくなのでバスマティで。!ポークカレーは別皿で提供。どれも美味しいのですが、全体的に辛さは控えめ。ルヌミリスをかければビシっと辛さとスリランカ感が増します。初心者にはルヌミリス無し、スリランカ料理やカレーを食べなれている人にはルヌミリス有りで、どちらのニーズにも対応できているのが素晴らしいですね。食後にはワタラッパン的なスタイルのプリンとミルクティーもついて大満足。大阪は東京に比べてスリランカ料理レベルが高いと感じています。それは大阪の方が東京に比べて現地の味に近いものが出るというのがひとつの理由ですが、その大阪スリランカにおいてこちらは優しい方向性。思いきやガツンとしたものを好む人にも満足できるようになっているという、全対応型。スリランカカレー初心者にも、カレーマニアにも、どちらにも嬉しいお店です。ツナカレーテイクアウト専門のスリランカカレーのお店です。静岡には不思議とスリランカ系のお店が多いように感じますが、共通点は何かというと、お茶と鰹節。それが不思議と静岡人に合い、スリランカ人にも合うのでしょう。こちらはスリランカ人の優しいお母さんの味。厨房にはスリランカ女性、注文を受けるのは日本人女性。2人とも優しい笑顔です。窓から注文してテイクアウトするのですが、どのカレーにするか迷っていると全てのカレーを味見させてくれました。このサービスは凄い!ツナ、チキン、豆、どれも美味しくて、食べたら逆にさらに迷ってしまっていると、「追いカレーということで少しならおつけできますよ。