2016/11/09スポンサーリンクスポンサードリンク魅惑の黄色い食べ物好きですか?カレーライスと言うとお子様メニューの定番で最近は自宅でも本格的なカレーが楽しめたりしますよね。実はカレーは高齢者にこそお勧めの料理なのです。その理由はスパイスにあります。カレーの黄色い色の元であるウコンにはクルクミンという成分が含まれていてこれが体の酸化を防ぐ効果や認知症や動脈硬化などの予防に役立つのです。クミンには消化促進、コリアンダーには食欲増進、シナモンには抗菌作用、ガーリックには滋養強壮で天然の抗菌作用ブラックペッパーには新陳代謝や疲労回復などそして唐辛子(カイエンペッパー)には体を温めて代謝をよくする効果もあるのです。スポンサーリンクスポンサードリンクカレーのスパイスには高齢者の体を活性化させる成分だけでなくその香りはストレス軽減の効能もあります。カレーを食べるだけで健康維持が出来ると言うのもスパイスの力でしょうか。