調理方法ガパオライスってどんな料理!?“ガパオ”はシソ科メボウキ属の植物のことをいいます。タイバジルやホーリーバジルというものが“ガパオ”にあたります。ちなみに、このタイバジル。このタイバジルと、ひき肉(豚肉や鶏肉、牛肉もOK)をナンプラーやオイスターソースを使って炒めたものをパット・ガパオといいます。“パット”は炒めるという意味です。ライスなので、わが家ではガパオ炒めごはんです!ここで、問題がいくつか挙げられます。素材の難易度高くない!?そうなんです!正解!残念なことに日本国内でタイバジルって手に入れるの難しそうですよね。乾燥バジルです!名前は似ていますが実はタイバジルとは似ても似つかない味なんです。手に入りやすい食材で試した結果、一番しっくりきたのがバジルの味でした!笑スーパーマーケットなどのスパイスコーナーに安価で置かれていると思います。作り方の説明をはじめます。ガパオライス!素材はこれだけ!今回は2~3人分の分量です。大さじ1これだけです!難しい素材ないでしょ。玉ねぎはみじん切り、ピーマンは千切りかみじん切りにしてください。調味料は一つにまとめて混ぜておいてください。甘めの仕上がりになるので、お好みでみりん、砂糖を調整してください。調理1はじめにフライパンにごま油を引きます。中火にかけて、フライパンの端へごま油を寄せてください。2次ににんにくと鷹の爪を油の中で踊らせてください。することで、香りが格段に良くなります。3玉ねぎ、ピーマン、を炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れて、固まらないように細かくほぐしながら炒めてください。面倒な方は全部同時に入れてもおっけー!4ひき肉に火が通ったら、調味料を投入してください。5汁気が結構あると思います。ある程度、汁気が飛んできたところで、バジルをドサッと投入しましょう。この時、一気に香りが変わります。「あっエスニックぽいなー。ちなみに、バジルは小さじ1と書きましたがもっと多くても美味しいですよ。6火を止めて味を確認してガパオは完成です。7半熟目玉焼きを人数分焼く。8ご飯を盛って、ガパオを入れて、目玉焼きをのせたら完成!食べる時に目玉焼きとガパオライスをぐちゃぐちゃに混ぜちゃいましょう!味がまろやかになって最高!もちろん混ぜなくても、美味しいです!この匂い。たまらん!おしゃれなお皿を使えば簡単カフェ気分!ガッツリ飯が大好きな男性も、おしゃれカフェご飯が大好きな女性にもオススメです!いかがでしょう。料理の記事はつげスポキッチンと名付けましょう!笑また簡単カフェ気分料理をお届けします!それではまた!番外編”お子様ガパオ”つげスポキッチン風、ガパオライスをご紹介しました。大さじ1材料はほとんど同じです!にんじんを追加しました。にんにくや鷹の爪といった香辛料や、料理酒を抜いています。ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにします。お子様が嫌いな食材ほど細かく刻みましょう。調味料は醤油を控えます。お子様に合わせて砂糖を多めに入れてもおっけー。調理1はじめにフライパンにごま油を引きます。中火にかけて、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れて、固まらないように細かくほぐしながら炒めてください。面倒な方は全部同時に入れてもおっけー!4ひき肉に火が通ったら、調味料を投入してください。5ある程度、汁気が飛んできたところで、バジルをドサッと投入しましょう。6火を止めて味を確認してガパオは完成です。7半熟目玉焼きを人数分焼く。8ご飯を盛って、ガパオを入れて、目玉焼きを入れたら完成!食べる時に目玉焼きとガパオライスをぐちゃぐちゃに混ぜちゃいましょう!味がまろやかになって最高!もちろん混ぜなくても、美味しいです!ほぼ、はじめの作り方と同じですけどね。子供も大好きガパオライス!大人も一緒に食べる場合はあとから唐辛子を加えると辛味が増してグッド!記事を書いていてよだれが止まりません!笑お腹すきました。Articlesラヴィリンスのネギまみれキーマカレー(にんにくの芽入り)完全再現!?オリジナルレシピ公開!超オススメ!西大橋(大阪西区新町)付近の怪しげで激ウマなカレー屋さん!その名も迷宮(ラヴィリンス)奈良公園のすぐ近く。ヒルトップテラスのスイーツフェスタ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。天理の美味しい居酒屋連れて行ってもらいました。