【作り方】1だし汁を作ったら火を止めず、中火でそのままわかめと油揚げを入れ、沸騰したら火を弱め醤油とみりんを入れる。21にお蕎麦を入れ、中火にし表示時間通りゆでる。3最後に味見をし、足りなければ、塩で味を調え火を止める。3器に2をバランスよく盛りつけゆで卵、かまぼこ、小ねぎをトッピングして出来上がり。POINT☆今回使用したゆでそばは、そのままつゆに入れて良いタイプでした。袋の表示を見て、ご使用ください。☆塩蔵わかめの部分は、乾燥わかめ、生のわかめでも代用可能です。☆お蕎麦をうどんに変えても美味しいです。簡単にサッとできるのでランチにいかがですか?ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報/Instagramただいま603名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。ouchidegohan365Tweetほんのりストロベリーミントな生チョコ&スパイシーな生チョコ【#簡単】2019年02月14日こんばんは。久しぶりにお菓子作りをしました。新潟にいた頃は、スイーツを習っていたのでこのシーズンどんなチョコスイーツを習えるのか楽しみでした(^^)チョコレシピ、バレンタインには、遅いけど簡単に出来るので良かったら作ってみて下さいね。続きを読むこんばんは。久しぶりにお菓子作りをしました。新潟にいた頃は、スイーツを習っていたのでこのシーズンどんなチョコスイーツを習えるのか楽しみでした(^^)チョコレシピ、バレンタインには、遅いけど簡単に出来るので良かったら作ってみて下さいね。「ステキに!楽しく♪ハッピーバレンタイン」GABANカラフルペパーGABANペパーミントを使用して2種類の生チョコを作りました。ひとつは、ほんのりストロベリーとミントを感じひとつは、カラフルペパーのスパイシーを感じる。そんな生チョコ🎵スパイス大使として活動しております。>>(「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。Nadiaポチッとして頂けると嬉しいです。「ステキに!楽しく♪ハッピーバレンタイン」ほんのりストロベリーミントな生チョコ&スパイシーな生チョコ【材料】25cm×18cm×3cmのバットを約半分に仕切り使用。(アルミホイルで仕切りました。)12cm×18cmパウンド型でも良いかと思います。・GABANカラフルペパーをすりこぎで軽目に潰す。・チョコタブレットを刻む。・バットにサランラップもしくは、オーブンペーパーを敷く。【レシピ】1鍋に生クリームを入れて火にかけ、フツフツと沸騰したら火を止め、ボウルに入れたチョコに加え、ゴムベラでゆっくり真ん中から混ぜ溶かす。(完全に溶けない時は、湯せんする。)21のチョコレートが溶けたらラム酒を加え混ぜる。32のチョコレートをバットに移し、平らにならす。41/2にすり潰したカラフルペパー・1/2にペパーミントとフリーズドライイチゴをふりかけ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。5固まったら、バットから取り出し、包丁で1口サイズな大きさに切り分ける。(刃先をお湯で温め拭きながらするとキレイに切れます。)6バットに茶こしでココアパウダーをふり、5のチョコを入れ、上から全面に茶こしでココアをまぶし出来上がり。スパイスの面は、面でも裏でもお好みで!※100均などのチョコレートの箱に入れ、ラッピングすると素敵になりますよ。POINT生クリームは、脂肪分35%以上で。チョコレートを最初真ん中から小さく手早くかき混ぜると芯ができるのでできたら大きく回すと均等にキレイに混ぜられます。GABANカラフルペパーを潰すことで華やかな香りに。GABANペパーミントの時は、、ココアの代わり粉糖を代用できます。ほのかに香る程度なのでミントは、お好みで量をプラスしてください。アーリーバードオーバルSスパイスブログ認定スパイス大使2018ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagramただいま581名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。Instagram/LINE更新情報/ありがとうございます。ouchidegohan365Tweetプチキャロットケーキ【#簡単#バター不使用#ボウル一つでできる!】2018年12月04日お立ちより頂きありがとうございます。レシピサイトNadia様の特設サイト三井製糖様の冬のレシピコンテストに参加させて頂いてます。「適糖生活」プチキャロットケーキ一つのボウルでできるバター不使用な簡単野菜ケーキを考案致しました〜。続きを読むお立ちより頂きありがとうございます。レシピサイトNadia様の特設サイト三井製糖様の冬のレシピコンテストに参加させて頂いてます。「適糖生活」プチキャロットケーキ一つのボウルでできるバター不使用な簡単野菜ケーキを考案致しました〜。調理時間:40分Comment三井製糖様のスローカロリーシュガーを使用しています。ボウル一つで作れ、バター不使用な簡単ヘルシーにんじんケーキです。ouchidegohan365Tweet【濃くうま!「秋鮭の味噌マヨチーズ」ホイル包み焼き!】/フライパンで簡単にできる。2018年11月22日こんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。!と応援クリック押して頂けると嬉しいです。秋鮭の時期は、鮭料理の出番が多くなる我が家です。寒くなるとこっくりしたものが食べたくなります。今回は、ホイル包み焼きを作ってみました。続きを読むこんにちは。お立ち寄り頂き、嬉しいです。ありがとうございます。!と応援クリック押して頂けると嬉しいです。秋鮭の時期は、鮭料理の出番が多くなる我が家です。寒くなるとこっくりしたものが食べたくなります。今回は、ホイル包み焼きを作ってみました。秋鮭に味噌マヨ・チーズ・玉ねぎ・えのきの旨味をプラス。ホイルに包むのでフライパン・お皿が汚れない!食材の旨味をギュッ!と閉じこめてるので美味しい!フライパンなのでお手軽!作るのは、お手軽なのに寒い時期にぴったりな濃くうまホイル包み焼きが出来ちゃいます。おススメな!クレハ「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使えば味噌もチーズもスルッ!ととれますよ。作り方1◎をボウルにいれ、よく混ぜる。2えのきたけの株の根元を切り落とし、手でさいておく。玉ねぎを薄切りにする。3秋鮭に塩、胡椒をし、少し時間を置きキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。キチントさん「フライパン用ホイルシート」に秋鮭を置き、次に2のえのきたけ、玉ねぎを乗せて1の◎のタレをかけ、半分にしたスライスチーズを乗せます。キチントさん「フライパン用ホイルシート」をしっかりと口を閉じます。フライパンに1センチ程、水を入れ4のホイルをおきふたをします。中火強にかけ、沸騰したら弱火にし、10分火にかけ鮭に火が入っていたら火を止め、出来上がり。(加熱時間は、あくまで目安です。)ぜひお試しくださいね♡POINT塩、胡椒をしたあとしっかりとキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートに乗せた後、点火してください。レシピは、Nadiaからも見れます。調理時間:20分Commentホイルに包むことで簡単に!秋鮭に味噌マヨ、チーズ、えのきをプラス。寒い時期にぴったりな濃くうまなホイル包み焼きが簡単手軽に出来ちゃいます。ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。Instagramフォローして頂けると嬉しいです。ouchidegohan365Tweet【なすの肉巻き照り焼き梅風味】/ご飯がススム♡/食材2品2018年09月02日9月1日は、ブログを開設した大切な日。2006年のブログを始めて13年目になりました〜。ここまで続けられたのも皆様のおかげです。ありがとうございます。ブログを通じてたくさんのご縁を頂けて彩り豊かな毎日を過ごすことができ感謝です。続きを読む9月1日は、ブログを開設した大切な日。2006年のブログを始めて13年目になりました〜。ここまで続けられたのも皆様のおかげです。ありがとうございます。ブログを通じてたくさんのご縁を頂けて彩り豊かな毎日を過ごすことができ感謝です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。お肉のおだしレシピ第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。「スタミナ満点!お肉のおだしレシピ」です。・ヤマキだし部で使用するのは、2種類の美味しいおだし。焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし今回は、かつおと昆布の合わせだし。ご紹介するのは、思わず箸が進むお料理です。おだしは、↑で購入できますよ。・ヤマキ基本のだし:1パック(かつおと昆布の合わせだし)お鍋に水400ml、(かつおと昆布の合わせだし)1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。・なすのヘタを切り、縦に八ツ割にする。長さを生かし、縦半分に切ったなすをそれぞれ縦4等分にした切り方。・なすをアク抜きする。ポリ袋に水となすを入れ、空気が入らないよう閉じ5分ほど。その後水を捨てキッチンペーパーで水気を良くふく。・梅干しの種を取り包丁でたたく。・お出汁を用意して◎と合わせておく。【レシピ】1豚肉でなすをきつめに巻いて塩胡椒する。3フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にし並べ、焼き色が着いたら転がし色が変わるまで焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。4お出汁と◎を合わせたものを入れ、フタをし弱火で3分ほど蒸し焼きにします。54にみりんを入れ、火を中火強でタレをを全体に絡めトロッと水分がなくなるまで煮詰めて火を止めます。6器に盛りつけ、ごまをひねりながらのせて出来上がり♪POINT梅は、それにより塩分も酸味も変わるのでお好みの個数を入れてくださいね。なすにお肉を巻いてボリュームアップ。酸味プラスしっかり味つけしてあるので食べやすくごはんが進むおかずです。m'ご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥1クリック応援していただけると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。現在レシピサイトNadiaでは「夏のスタミナレシピコンテスト」が開催中!お気に入りのレシピを投票すると、アマゾンギフト券が当たるかも。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。