角館そば公式ページはこちら。初日のお昼はこちらに。そのまんまの名前ですね。事前の情報では角館の桜を目当てに何万人もの観光客がやってくるという事前情報をもっていたので、お昼を食べ損ねることも危惧して早めにお昼を。シンプルなメニューです。お昼は本当に厳選メニュー、という感じでしょうか?ちょっと一杯、、という感じにならないかな。それとノーマルのもりそば。さりげなく、いぶりがっこが。太目のそばで、量はちょい少なめ。追加ざるをお願いしておりますが。公式ページにも書いてありますが、オープンは2006年。そばに鮮烈な記憶はありませんが、汁の美味しさが印象的。