食品産業および農業は伝統的にスイス経済で中心的な役割を果たしてきました。そのバリュー・チェーンは原料の生産にとどまらず、半加工品から完成品の生産まで多岐にわたります。スイスの食品産業の概要は企業数200、従業者数37,000、国外売上35億スイスフランとなっています。50.000件を超える農業経営体では、150.000人が従事しています。近年、新興国では自給生産から消費市場へ移行する傾向が益々強まり、スイス産の高品質な食料品にとって参入の絶好機となっています。様々なサービスを提供しています。国外の見本市ではスイス・パビリオンを設置し、スイス企業の参加を包括的にサポートします。