カウンターごしにシェフが非常に丁寧な仕事をしているのが垣間見えて期待も高まります。メニューを見て驚いたのは、台湾料理まで網羅しているというところ。いうか、この日のメニューが台湾料理をベースにしたという、バガ湾さばヒーヒーライス、あさり出汁ととり出汁若鶏ピリ辛スパイスカレー、海老出汁の海老スパイスカレーの3種で、アフリカ感はそれほどなく、台湾感の方が強めに打ちだされていたこと。日によってメニューがかなり変わるのでしょう。シェフはきっと根っからの料理好きで、様々な国の美味しいものを取り込んでスパイスカレーに仕立て直しているということなのでしょう。3種あいがけでいただきました。食べてみれば納得の味わい。出汁がしっかりきいているのは大阪ならでは。味の方向性も違い、それぞれが個性ある美味しさでした。調理のみならず接客も実に丁寧で、実直さがカレーにも表れておりました。人気があるのも当然ですね。現状土日限定の間借り営業とのことですが、今後のさらなる展開に期待したいお店でした。日本橋「アメリカン」カレーホットサンドセット難波と日本橋の間くらいに位置する老舗純喫茶アメリカン。昔ながらのゴージャスな内装は昭和の時代を思い起こさせます。昔ながらの純喫茶といえばメニューが幅広かったものです。ファミレスが登場する前にファミレス的な機能を果たしていた存在ともいえますから。カレーライスもあったのですが、朝の訪問だったのでカレーホットサンドセットを注文しました。実はこちらのお店、以前にも行ったことがあります。カレーライスが存在することは気づいていたのですが、カレーホットサンドについては友人からの情報で知りました。通常メニューにはカレーホットサンドは記入していないんです。特別メニュー的な中に小さく書いてあるので、なかなか気づきにくいというわけ。ホットサンドというのも純喫茶的で良いのですが、サンドイッチの中身も目玉焼き、きゅうりサラダ、そしてカレールーという組み合わせで、これがまた昭和的。懐かしい美味しさです。純喫茶とカレーホットサンドって非常に相性が良いですね。時代の流れとはまた別の磁場にあるような、居心地の良いお店です。北浜「ミスターサモサ」モーニングカレー(キーマ、チャパティ)チャイ日帰りで大阪仕事。カレー首都大阪へ行くのであれば、仕事以外の時間はカレーで埋め尽くしたい!そう思ってあえての夜行バス移動。大阪に到着したのは朝の7時。この時間からやっているカレーのお店はあるのだろうか?やっているお店はいくつか知っている。日曜日となるとかなり減ってしまう。そんなわけで様々な場所で情報を求めたところ、こちらを教えていただきました。カレー激戦区北浜にあるミスターサモサです。日本人によるインドカレーのお店です。なんと今年から7時~10時までのモーニング営業を開始したとか。それはタイムリー!行ってみるとカフェ的な店内。聞いてみると元々倉庫だったんだそうです。その時にあった工具をそのままインテリアとして活かし、個性的な空間になっていました。モーニングメニューからいただいたのはモーニングカレー。カレーはいくつかから選べるのですが、キーマをセレクト。ライスかチャパティか選べるということでチャパティ。プラス200円でチャイかコーヒーもつけられるということで、せっかくなのでチャイも一緒にお願いしました。全粒粉の香りも程良く、モチっとした食べ応えで素直に美味しいです。これが個性的な美味しさだったんです!マスタードシードやクローブが印象的で、酸味がしっかりと効いたキーマ。この酸味感が実に個性的でクセになります。ビンダルーとはまた違う味ではありつつも、ビンダルーが好きな人なら絶対好きだろうなと思える美味しさのキーマ。これ、普通に「キーマ」って名前にしておくのはちょっともったいない気もします。名前変えるだけでも看板メニューになりそうだなと思うような。インド的に多めの油でありながらも重くなくくどくない仕上がりで、チャパティでしっかりと油もぬぐって食べればそれはもう幸せ。食後のチャイも甘さはしっかりとしていながら爽やかなテイスト。これまた美味しいなぁ。モーニング営業をしているのか気になって聞いてみたところ、元々は普通のお店のようにランチタイムとディナータイムの営業だったそうなのですが、お子さんが生まれたのを機に夜は子育てのサポートができるように、夜営業をやめて代わりに朝営業を始めたんだとか。素敵なお父様じゃないですか。実際、少しお話しただけだったのですが、優しさに溢れた方だなと感じました。聞けばまだ2018年の10月にオープンしたばかりとか。スパイスカレー全盛の大阪において、あえてインドカレーで攻めようというその意気と、家族を想う優しさ。そのどちらもが味に出ている素敵なお店でした。今後が楽しみでなりません。すじカレー&ラーメン秋葉原電気街口の知る人ぞ知る町中華の名店雁川。秋葉原の中においては古くからあるお店であり、ボリュームある炒飯や牛すじを使用した色々、それを合わせた牛すじ炒飯が有名な人気店です。こちら、最近では牛すじメニューがレギュラーとしてあるのですが、以前は日替わりメニューのひとつだったんです。牛すじ炒飯がメニューになった翌日には牛すじカレーが出ることも。幻のカレーだったのですが、牛すじ関係がレギュラー化したこともあってか、現在はランチメニューとし牛すじカレーもいただけるようです。これは嬉しい!ランチタイムに訪問。牛すじカレーは単品では存在せず、牛すじカレー&ラーメンのセットメニューのみ。それ合わせて、さらに杏仁豆腐もついてきて、全部で1000円です。安い!牛すじカレーもラーメンもしっかり一人前wボリュームの良さは相変わらずです。牛すじカレーは中華的な牛すじ煮込みのカレー味を片栗粉でとじたあんかけ的なカレー。牛すじ肉たっぷりで食べ応えもあり、中華スープと牛すじの旨味の相乗効果で、中華カレーとしても十分レベルが高い美味しさです。ラーメンは昭和の中華そば的なベクトル。チャーシューが厚めカットで一枚入っているのがまた嬉しいじゃないですか。麺の茹で具合もばっちり。中華そば好きにはたまりません。これで1000円は安いなぁ!個人的には牛すじカレー単品メニューをディナータイムにもいただけると嬉しいのですが、以前のようにたまに出るかもしれないというところから、ランチならだいたいあるというところに変わっただけでも大きな昇格です。このメニュー、続けて欲しいですね。LEEの公式Blog。カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。稀に別の事も書きます。基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。すると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。あまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。いう訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。@lee_otokage基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。142205基本的に...という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。