日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。木曜日の夕ご飯です塩麹に漬けておいた鶏胸肉を使ってチキン南蛮を作りました。鶏胸肉の塩麹を取って、観音開きにし、カットしました。一度沸騰させたもの)に漬けました。鶏はカットしてお皿へ。タルタルは、キュウリ、人参を塩もみをしたものに、ゆで卵、マヨ、塩、胡椒を入れて混ぜました。南蛮だれを吸い込んだ鶏肉、塩麹効果で適度な柔らかさもありおいしくいただきました。タルタルはお野菜たっぷりにしのたでたっぷりつけていただきました。・タルタル・レンコンチップス・カボチャ揚げ・キャベツ・きゅうり・ミニトマト以上、本日3回目の更新でした。コメント欄は次の記事から2月12日夕方の更新前までお休みします。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。(Thu)昨年撮ったバラを8GBのメモリースティックに入れようと思ったら、すんなり全部入ってくれませんでした。整理して、やっとメモリースティックにおさまりました。昨年の・・・しかもアップ済みのバラですが、気に入ったバラをまとめてアップしたいと思います。(この記事のみ)中之島バラ園より8枚、長居植物園より2枚、天王寺公園より2枚。フレンチレース、リリマーレン、ルージュロワイアル、ジャストジョーイ、キング、ポールトランゾン、セレッソ、ホワイトライトニン、ブラスパンド、マチルダ、レディマリー、フライスラーインペリア。今年もたくさんのバラとあえるかな。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。