あなたにパンダフルライフをスマートフォン専用ページを表示あなたにパンダフルライフをパンダのような体型からニックネームがつきました。缶ビール・カレーライス(レトルト)・コロッケ夕食スペアリブ・焼きそば・シロ貝・スパークリングワイン・缶ビール・赤ワイン娘の友人たちが来たのでバーベQ今シーズン初めての、スペアリブと焼きそばである。スペアリブは、タレが決め手というが、家ではいい加減なもの。ベースに適当な焼き肉のタレ(甘口)を使い、それにパイナップルジュース(100%のもの)、コカコーラ、ニンニク、酒、ウィスキー、ワインなどを適当に入れ味を調える。後は、焦がさないよう丁寧に炭火で焼くだけ...焼きそばも、至ってシンプル。具材はキャベツと豚コマだけだが、よく熱した鉄板に油(最近はオリーブオイル)を引き、ニンニクと豚肉をよく炒める。キャベツを入れて塩こしょうする。そこへ、市販の焼きそば(一度に9玉ずつつくる)をいれ水を注いで加熱(売っているのは蒸し焼きそばなので、再度湯気を与えるとふっくらする)後は火を止めて、粉スープをかけ良く攪拌してできあがり。ニンニクが利いていて美味い。美味しくできるのは30年前、鉄工所に注文して作った9mm厚の鉄板のせいでもある。12:44レゴッチさん>30年前は、今のようにアウトドア用品も揃っていなくて...キャンプ用に作ってもらったのですが、今では重すぎて持っていけません...でも厚みだけは、厚い方が良いですよ。28過去ログ2018年02月(1)2016年02月(18)2016年01月(31)2014年09月(10)2014年08月(31)2014年07月(30)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(31)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(31)2013年11月(30)2013年10月(31)2013年09月(30)2013年08月(31)2013年07月(31)2013年06月(30)2013年05月(31)人気商品RSS取得Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。