陶器が速く冷えて、見栄えがいいかな?作り方は料理の本に載ってますが、分量のところは私の試行錯誤の末の自信作です。作り方1こしあんを作る。柔らかくなるまで煮る。�@を下から順に、ボール・さらしの袋・ざるの順にセットし、たっぷりの水を使いながら洗うようにザルでこして皮を除き、さらしの袋に受けて絞る。鍋肌から離れるようになったら、こしあんのできあがり。寒天はちぎり手早く洗って、水につけておく。�@を固く絞って鍋に入れ、700�tの水を加えて火にかけ煮溶かす。50度まであんが沈んで分離しないよう々かき混ぜながら冷ます。流し箱やカップや陶器等に�Cを流し入れ、冷やし固める。したら、買った方が速いかも、でも冬には絶対売ってないからね。砂糖入りのこしあん700グラムから始めたら、もっと簡単。はじめましてへ戻る目次へ。