私たちJA全農山形は、生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋になります。この共進会は、山形県内で産まれ、県内で育てられた黒毛和種のみが出品され、今回は103頭で競われました。審査員が牛枝肉審査基準に基づき肉質等を審査し、今年度のチャンピオン賞には、JAさがえ西村山の今田愛子氏が受賞しました。共進会に出品された山形牛枝肉は、この日のセリ市場にかけられ、購買者が懐中電灯で照らしながら肉質を確認して買い付けていました。チャンピオン賞を受賞した枝肉は、1キロ4,312円の高値を記録し、平均単価は1キロ当たり2,578円となりました。新着記事を購読(RSS)新着記事を購読(Atom)RSS対応ブラウザーやアプリでご購読いただけますJAグループ山形の安全・安心対策についてJAグループ山形では安全・安心対策へ取り組んでいます。-農林水産省-新ガイドライン表示をご案内。JA全農山形は、県産農林水産物の地産地消運動の一環として、シンボルマーク「けぇ〜たん」で販促活動を応援しています。山形牛」に関する情報を発信しています。