濃い味付けが好みな僕からすると、ちょっと物足りないような......。油分多めのスープは確かに一般的なラーメンとはちがうのですが、もう少し濃い味付けの方が好みですね。マークシティを出てすぐ右に店を構えています。野外に設置された食券機で代金を支払ってからの入店。メニューに「カンボジアに募金」というものがありました。定番メニューの炙り味噌ラーメンをチョイス。北海道仕込みの熱々スープのお出ましです。味噌とスパイスの香ばしい香りが広がり期待値が上がります。冷めないうちにいただきましょう。麺、スープともにとても特徴的なのですが、両者の主張が強すぎてバランスがあまり良くないように感じました。北海道系の味噌ラーメンということで生姜が入っていましたが、僕にとってはノイズでした。いうかスープがめちゃくちゃ熱々な上に生姜で体の中からぽかぽかになるので、食べているとすごく暑くなります。その9:はやし行列のできる名店として知られるはやし。ラーメンなんとかアワードでも毎年グランプリを獲得しているらしいので、少し足を伸ばしてレッツゴー。ここまで多くの人々を魅了するなんて、一体どんなラーメンが出てくるのか。期待値とともにハードルも上がります。30分ほど並んでようやく入店。カウンターのみで店内は静かです。定番のラーメンを注文します。見た目に不審なところはありませんね。使われている具材にも特別なものは使われていないようです。