最後に登場は天丼です。ボリュームタップリです。小食の方はミニ天丼を。これでメニュー紹介は終わります。21:41|Permalink│Comments(0)│かけうどんこれぞスタンダード。うどん通ならこれですよ。夏は冷かけうどんもお勧めです。21:35|Permalink│Comments(0)│2010年05月26日かけそばかけそば、きつねそば、天ぷらそばのかけ系には専用のそばを打っています。つゆの中でも切れないように少量のつなぎを入れています。天ぷら盛り合わせそば、うどんと共に当店の看板メニューです。えびのほか季節の野菜天ぷらとなります。手元にある野菜は何でも揚げてテストしています。最近ではとろろ芋がよかった。17:33|Permalink│Comments(0)│2010年05月20日ざるうどんこちらも暑いときはいいですよ。17:51|Permalink│Comments(0)│ひやむぎ季節到来ですね。当店で一番冷たいメニューです。釜揚げうどんセット釜揚げうどんと天ぷらのセットです。釜揚げはシンプルだけどうまい。18:56|Permalink│Comments(0)│ミニ天丼ミニとは言ってもご覧のようにりっぱな天丼です。18:50|Permalink│Comments(0)│きつねうどん大きい揚げが2枚入っています。旨みがたっぷりしみ込んでいます。天ぷらうどんB新メニューに加える予定です。単品の天ぷら盛り合わせをそのままうどんに乗せました。満腹&満足していただけると思います。天ぷらうどんかけうどん系では一番出ます。天ぷら盛り合わせと同じえびです。17:17|Permalink│Comments(0)│かき揚げうどんかき揚げの材料はごぼう、にんじん、たまねぎです。香ばしいかき揚げが汁とからんでいい味出しています。新メニューに加わります。17:12|Permalink│Comments(0)│カレー煮込みうどんこれもファンの方がいらっしゃいます。カレーうどんは多々ありますが煮込みは少数かも。カレー好きにはたまらないメニューでしょう。生ビールの友になりますよ。味噌煮込みうどん当店独自の味で大好評です。碧南の加藤醸造所の味噌を使用していますが、色、味、香りとも煮込みうどんと大変相性がいいです。好きな方は寒い冬はもちろん暑い時にも汗を流しながら食べておられます。遠方からのお客さんには特に喜ばれます。先日も岡山の女子大生が5人全員食べてくれました。ありがとうございました。17:00|Permalink│Comments(0)│2010年04月15日たらこうどんオリジナルメニューです。たらこは上に乗っているのではなく、うどんと一緒に混ぜ合わせています。パセリをふって仕上げです。1/15今日からメニューの撮影を始めました。トップは当店のメイン「ざるそば」です。そば粉100%使用のいわゆる十割そばです。つなぎの小麦粉は一切使っていません。今使っているそば粉は茨城県産の「常陸秋そば」と言う銘柄です。コクがあり旨みがギッシリ詰まっています。つぎに「中華そば」です。昔ながらの中華そばです。シンプルですが根強いファンの方もいらっしゃいます。今回はセットを組んでキッチリとライティングしています。撮影の様子は近日アップします。15:54|Permalink│Comments(0)│プロフィール亭主その時々に思ったことや感じたことを写真を添えて書き留めています。忘れてもふり返れるように...(店は2011年6月12日をもって閉店しました。これまでのお引き立てに心より感謝します。1990年代の初め頃の自転車が好きで全て自作です。白黒中心でやってきたから暗室もあり大判用、中判用、35ミリ判用と3台の伸ばし機が並んでいる。オーディオ(最初の趣味、今は特に凝っていない。音楽:ジャンル問わず大好き。(2010年3月)2012年1月より陶芸を習い始めた。1年たって何とかできる様になった。(2013年正月)2014年3月よりフィットネスクラブに通っている。1年経つがまだ続いている。去年急に体重が3キロも増えてしまい元に戻そうと格闘している。画像は20インチ程度のモニターでも十分な画質です。画像をクリックしてください。その画像をクリックすればさらに拡大します。パソコン版では広告は一切なくて見やすいです。パイロットの通信講座でペン習字です。世の流れは、車の運転すら自由にできない方へ向かっているのではと危機感を抱きマニュアルミッションの車を購入。存分に遊ぶことにした。(2018年5月)ここに書いたことは今も続けています。[+]2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月ギャラリ。