煮汁(だし汁2カップ、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩少々)たらとカリフラワーのカレー煮の作り方たらは塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けをふき、2つに切る。カリフラワーは、あれば葉ごと小房に分ける。鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、1のたらとカリフラワーを入れて約5分煮る。魚の生臭みが煮汁に移らないように煮汁が煮立ったところに入れていく。カレー粉大さじ1をふり入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。カレー粉などの香辛料は加熱しすぎて香りがとばないように最後に加えて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。ごま油にんじんのクリチサラダの作り方にんじんは5cm長さのせん切りにし、水にさらす。耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱してやわらかくする。レモン汁、塩少々を加えて混ぜ、にんじんの水けをしっかりきって加えてあえる。器に盛り、こしょう少々をふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。白菜は縦に5~6cm長さの細切りにし、塩小さじ1/2でもんでしっかりと水を絞る。小鍋にしょうが、赤とうがらし、ごま油大さじ1を入れて火にかける。香りが出てきたら、火を止め、そのまま粗熱をとる。ボウルに砂糖大さじ2、酢大さじ3を入れ、2を加えて混ぜる。温かいうちに1にかけ、しばらく漬けておく。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)大根...300g顆粒スープの素...小さじ1/2大根の葉...50g・バター、塩ブロッコリーのポタージュの作り方ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする。鍋に湯(分量外)を沸かしてブロッコリーをゆでる。簡単につぶれるくらいまでやわらかくなったら、水けをきる。厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎの順に加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1を加え、さっと炒めて火を止める。フォークや木べら、マッシャーなどでつぶす。なめらかになったら再び火にかけ、水、スープの素を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、生クリームをたらす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。大根は皮をむいて2cm角に切り、葉はみじん切りにする。鍋にバター5gを溶かし、葉をしんなりするまで炒め、軽く塩をふって取り出す。バターで炒めてから煮るとコクが出ておいしい続いてバター15gを溶かし、中火で大根を炒める。1/2カップ、スープの素を加え、煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。塩で味をととのえ、器に盛り、葉を散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。