筋繊維が細かく歯切れよく柔らかくうま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。さつまいもを含んだ飼料を食べさせることで、うま味、甘みが増すとともに、脂肪融点が高くなり、ベトつかずさっぱりしています。※200品を超えるお礼の品をご用意しました。霧島市の地域ページをご覧ください!(↓画像をクリック♪)掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。