(チュニジア)1957年のこの日、チュニジアが共和国宣言をし共和国になったことを記念。その前年の1956年3月20日にフランスからチュニジア王国として独立している。憲法記念日(プエルトリコ)1952年のこの日にプエルトリコ憲法(英語版)が発効したことを記念。ニコヤ隊によるコスタリカ併合の日(コスタリカ)天神祭本宮(日本大阪天満宮)聖ヤコブの祭日イエスの使徒の一人ヤコブの、カトリック教会における祝日。聖クリストフォロスの祝日キリスト教の聖人クリストフォロスのカトリック教会における祝日。現在のカトリック教会の暦からは「史実性に乏しい」として除外されている。最高気温記念日(日本)1933年7月25日に、山形県山形市で最高気温40.8度を記録したことに由来。これが日本の最高記温の記録となっていたが、2007年8月16日に埼玉県熊谷市と岐阜県多治見市で40.9度を観測し、74年ぶりに記録が更新された。かき氷の日(日本)かき氷のかつての名称「夏氷(なつごおり)」から、7月25日の「725」が「ナツゴ」と読めることと、この日が最高気温記念日であることから、かき氷にふさわしいとして日本かき氷協会が制定。うま味調味料の日(日本)日本うま味調味料協会が制定。1908年のこの日、化学者の池田菊苗が「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を取得した。この特許は翌年鈴木製薬所により「味の素」として商品化され、うま味調味料のさきがけとなった。