日の出埠頭・竹芝エリア、シーサイドの開放的な空気感の中で楽しむ、イタリアン・スパニッシュを中心としたバラエティ豊かなお料理たち。自慢の特製パエリアは絶対食べて欲しい![土日祝]は、お昼から夜のアラカルトメニューをオーダーいただけます。¥3800フレンチ出身の料理長がオマールと鷄、香味野菜、トマト、香辛料でとったこだわりのフォン(出汁)でじっくり炊き上げます。ふんだんに使った魚介の旨味が凝縮された国産米パエリアの味わいをお楽しみください!ご注文をいただいてから生米から炊き上げますので、ご提供にはお時間をいただきます。香ばしくグリルしたタコに熱々のじゃがいもがマッチ。ドライトマトとバジルの特製ソースで。シーサイドプレートフリットにした海老、白身魚、キビナゴは、レモンを絞って自家製タルタルで!旨味たっぷりのたこ、ヤリイカも盛り込こんだ、シェアして楽しめるシーフードプレート。豪州産グレインフェッドビーフのグリル(200g)穀物で肥育したアンガス牛を香ばしくグリル。ホット]4ピース数種類の香辛料とバターミルクで柔らかく仕上げました。チーズと辛口のレッドスパイスの2種類から選べます。アラビアータソースサクサクのメカジキに辛口のソースを。生タリアテッレお米を食べさせて出来た珍しい白い卵。王道のカルボナーラで。この他にも、冷・温前菜からパスタ・メインまで豊富なディナメニューに、スイーツメニュー・アルコールもご用意しております。BOOKING050-3503-6506海と緑に囲まれたこの店で、時間を忘れて「食」を楽しめる料理を揃えました。都内の料理学校を卒業後、長野県で地産地消を掲げるフランス料理店で修行を積む。農家や酪農家と交流を深めながら、フランス料理とジビエ料理の奥深さを追求する。自身も狩猟免許を持つ。2014年、バルニバービ入社。SEASIDE」の料理長に抜擢。1児の父であり、子供達に「料理を通して生きる事の楽しさを伝えたい」と語る。ATTENTION当店の白米は国産米を使用しております。