現実世界ではしがない宮仕え...。仕方がないので、バーチャル藩主を始めて、はや10年以上。継続は力なり!ただいま、三匹の小悪魔天使達と奮闘中の子育て世代です。それにしても、正義の名の下にすぐ暴力に訴えるAPマンより、知恵と科学技術を駆使して小悪を働くBKマンの方が、やっぱり人として魅力的ですよね。出張自炊2日目夜(2018年10月)今日はニラが特売だったので、豚ロースやモヤシと一緒にトンコスープ鍋にしましたよ。鍋が煮えるまで耐え忍んだホットディシュラン時代を思えば、トラベルクッカー鍋は正に天国。附属のどんぶりに取り分けて、七味を振れば至福の一時...。(≧▽≦)付け合わせは、地元産の豆の味がしっかりする美味しい木綿豆腐に納豆を添えて...。長期出張も回を重ねるに従って外食にも飽きてしまい、最近は身体と財布の健康のためにホテルで自炊しております。そのために「ホットディシュラン2」を買って数回運用してみました。おかずも温められるタイマー付炊飯器で朝食用には十分な性能なのですが、200W@100Vと火力が弱く、釜(鍋)の容量も300〜400cc(取り皿一椀分)くらいしかないため、残念ながら夕食で鍋をするには向きませんでした。可搬性は考慮されておらず、小さく畳めないのでスーツケースの中で非常にかさばるのもマイナスポイントでした。そこで、それ以前に使っていた「ヤザワ・トラベルマルチクッカー」を復活させることにしました。コイツも250W@100Vと火力はそれほど高くないのですが50Wの差は意外に大きく、鍋のサイズも1.3Lほどあって一人鍋をするには困りません。旅行用グッズなので、ヒーター部を鍋の中にしまってコンパクトに収納できるのも利点です。トラベルクッカーにはタイマー機能がないので「寝る前に朝食を仕込んで、炊きたてご飯を朝食べる」をするためには一工夫が要ります。現地のホームセンターで1500円弱でした。(amazonで見ると1000円くらいですね)1分単位でON/OFFが13プログラムまで設定できる優れもので、よくあるアナログ式のものよりずっと正確な制御が可能(なハズ)です。これを噛ませて、6時30分からONして加熱を開始し6時45分にOFF(=15分加熱)になるよう設定してみました。蒸らし時間15分を入れて、ちょうど7時に炊き上がる設定です。今朝はちゃんと炊けているかが心配で、結局6時過ぎに目が覚めてクッカーを眺めてましたが、かなり正確に15分だけ加熱していました。蒸らし時間を終えて、蓋を開けてみると...見事に炊きたてご飯が出来ていました。出張二日目・今朝の朝食。※ちなみに、ホットディシュラン2は内勤時の弁当用に活躍しております。