ReCORDダービーカウンティ推進委員会。皆さんはクラフトビールはお好きでしょうか?我々は大好きすぎて、直近の旅はヨーロッパのクラフトビールを巡るというテーマで周ったくらいなのです!笑なんで、今回からヨーロッパのクラフトビール特集をちょいちょい組んでみようと思っていまっす!で、その第1弾なのですが、アイルランドにしてみました!本当、どこにしようか悩みに悩ましたが、クラフトビールはアメリカが1番クオリティが高いと言う事に異論はありませんが、今1番熱いのはヨーロッパなのではないかと思っています。陸つながりとはいえ、別々の国家でありますのでとにかく個性が違いすぎる。なんで、少しづつ紹介していきたいと思いまっす。前置きが長くなりましたが、第一弾はアイルランドのゴールウェイの素晴らしいクラフトブルワリーでっす。Walsh氏が2009年に、ゴールウェイのソルトヒル(ゴールウェイ中心部から歩いて15分くらいの、めっちゃ夕日がきれいな海沿いの町でっす。Oslo』を開業するにあたって作られたブルワリーでっす。フラッグシップは現在6種類あり、どれもとても美味しいでっす。SAIL(IPA)でっす。コロンバスとエルドラド、カスケードホップから生まれるジューシーでホッピーなIPAでっす。これはアイルランドにいた時もですが、帰国時に持ち込んだほど気に入ったIPAでっす。OSLOフラッグシップパブでっす。海沿いのソルトヒルにあるGBBの本拠地でもあるOSLO。店内はレストランとパブゾーンに分かれており100人以上の収容が可能な、かなり広いパブになります。タップは16~24本(ゲストが4~8本くらい)常に入っており、レギュラーからGBBのシーズニングビールまで豊富に取りそろっています。16:50こちらの記事で他にもGBB含めておっすすめパブ紹介しているので、ぜひ見てください!少し離れますが、テンプルバーからヴィッカーストリート方面へクライストチャーチを目指して10分くらい歩いたところにありまっす。パイントグラスの天使がお出迎えしてくれる段階で興奮がおさまりませんね!ハンバーガーやサンドイッチなどゴールウェイの直営店同様のフードメニューに、大体14~20前後のタップが楽しむ事が出来ます。(そのうちの半分程度はゲストビールでっす)おすすめはほぼ全部と言っても過言ではないのですが、やはりIPAとスタウトが最高ですね。Breweryの特徴IPAなどは定番のアメリカのスタイルを取り入れつつも、アイリッシュの舌に合うように爽やかさを重視したスタイルが多いでっす。アイルランド人の多くがIPA好きですが、意外と話に出てくるのが苦みが強いのが苦手だと言う事。確かにアイリッシュの定番エールでもあるレッドエール(キルケニーやスミディックス)にはビスケットの香りと優しい甘さが人気の秘密でもあり、あぁ納得だなと思いました。事実、Osloの店員さんも実はWIPAは苦すぎてちょっとといってアルセア(超柑橘香る爽やかSessionIPA)をおすすめしてくれました。そんな感じのアメリカンなIPAとアイリッシュのエールの良いところが出ていました。スタウトに関してですが無敵でっす!笑ギネス直系のドライスタウトから、乳糖たっぷりのミルクスタウトまで超絶美味しいでっす。アイルランドのブルワリーでスタウト作りは当然ですんで。RUNDA(クロアチア)】ヨーロッパのおすすめクラフトビール特集。いうかクロアチアは安いしスラブ飯も最高だし、また行きたいなぁ。pivovara(クロアチア)】ヨーロッパのおすすめクラフトビールブルワリー特集13回目。前回に引き続きクロアチア特集でっす!3年で天下を獲りにいったザグレブの小さなビールドラゴン。チェコに近いので甘くモルト香る本格ピルスナーからブラックIPAまで、今スロバキアのクラフトビールが熱いのでっす!記事を読むクリスマスにはクラフトビールを!クリスマスビールのあれやこれやベルギー発祥のクリスマスビール。世界中のクラフトビールが1年に1度のスペシャルナビールを作る時期がやってきました。スパイス多めの素敵なビール達が果たして今年はあるのであろうか。記事を読むヨーロッパのクラフトビール・ブルワリー紹介16【Sandorf(スロバキア)】ヨーロッパのおすすめクラフトビール/ブルワリー紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。TReC?どこからともなく現れて、旅をしては酒を飲む。1号と2号がいて、このブログは目下1号の役目となっている。