幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。忍家自慢の和牛もつ鍋はぷりっぷりの新鮮な和牛もつとたっぷりの野菜で一度食べたら病みつき、リピータ続出の人気鍋メニュー◎まろやかで深みのある【白味噌】、オリジナル醤油出汁の【和風】、とろろと明太子が絶妙な【とろろ明太子】の3種をご用意!どれもぷるっぷるの和牛もつの旨味が超絶品。※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。