取材にお伺いしたのが11月上旬。圃場整備された水田地帯を通って行った。究極のサラダホウレンソウを目指して実は、辻さんと筆者の出会いは4年前に遡る。拙著「農業で独立する方法がわかる本」の巻末に、就農データバンクと銘打って新規就農希望者の受け入れ先情報を掲載した。だだっ広い駐車場の片隅に建つ小さなログハウス。全方位型農業を目指す熊本市の外れにある熊本空港のすぐ近く、上益城郡益城町に「松本農園」はある。南端に2つの半島が伸びている。(石垣島)では多くの商店や会社が「本日休業」の張り紙を出して店を閉めてしまう。北大東島に向かう琉球エアコミューターRAC867便の搭乗客を乗せたバスに向かって二人の男が走っていく。研修旅行として北大東島を訪れた。減反率が上昇し続けると共に、水田転作がすすめられている。九州でも、熊本は農協パワーが圧倒的に強い土地柄で知られる。その熊本にあって、信用事業で独自路線を行く実にユニークな農協がある。夫に頼りにされる妻でありたい5年に一度行なわれる全国トラクタ耕競技会が、今年8月に栃木県今市市で開催された。全国各地で行なわれた予選を勝ち抜いて集まった精鋭たち。独自の販売部親切に踏み切った農協界には、東の長野、西の宮崎という格言があるそうだ。どちらも農協王国で、他県に比べ堅実経営の農協が少なくないということらしい。卒業後、すぐに酪農を始めた。「肩書き」が付いている。年間販売高20億(職員100人)。