ブログ.暖かくなるとゴルフのお誘いも多いです。豆を茹でるということに慣れていない方も多いはず・・・。ブログ.先日、中之島センターへ行ってきました。関西電力の方からのご依頼でケルククラブの定例総会での講演ということでした。参加者は主催者職員の方々。今回のテーマは「つくり手・つかい手から見える食文化の変化」ということで食品業界のお話や一般消費者の食に対する意識や調理器具について色々とお話させて頂きました。60分では話切れませんでした・・・。皆さまに伝わっているといいな~!この場をお借りしまして参加者の皆さまありがとうございました。ブログ.先日、取材で弓削牧場へ行ってきました。オーナーの忠生さんと奥さまの和子さんはホント素敵な方なんです!昔からお付き合いさせて頂いておりますが毎回、癒され元気を頂いて帰ります。今回も新たな発見と勉強をさせていただきました。あと、昔のお話に懐かしくそして温かい気持ちなりました!忠生さん、和子さんお忙しいところ色々とお話させていただきましてありがとうございました。Osaka(モデルヌ・パティシエ・ド・オオサカ)略してMPO。僕は代表をさせてもらっています。皆さまからの温かいお言葉に泣いてしまいました・・・。次から次にサプライズ!嬉しいお言葉もたくさんいただきましたソーニの皆さまからはこんな素晴らしいケーキをご用意してくださりまして嬉しかったです!こんなケーキまで!!4月がお誕生日の方とさらに蝶ネクタイを付けている人は還暦です(笑)蝶ネクタイはみんな還暦です(笑)メガネを外して・・・いつも集まれば会話が体のことや病気の話が増えてきましたね。これからも現役で頑張って行きますよ!!あと大好きなゴルフも頑張ります(笑)お忙しい中、お集まり頂いた皆さまありがとうございました。これからもよろしくお願いします。お試しかっ!3時間スペシャル」に本日出演させていただきます。林裕人の「週間林シェフ。