0あなた:レシピを評価してください。0あなた:レシピを評価してください。作り方れんこんは皮付きのまま乱切り、里芋、にんじんは食べやすい大きさの乱切り、ベーコンは大きめのさいの目きりにするボウルに卵を割りいれてほぐし、牛乳、白味噌、チーズを入れて混ぜ、塩こしょうする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんとベーコンをいれて弱めの中火でじっくりいためる。里芋、にんじんを入れていためる。熱湯を入れてふたをし、蒸し焼きにする。れんこんに竹串がスッと刺されば、ふたをはずし、水分を飛ばす。耐熱皿にいためた具材を入れ、卵液を流す。reserved.ページ上部へ戻る。