GMTguardはファイルの変更を検知して、決められたタスクを実行するためのツールである。それぞれのファイルシステム変更検知APIに対応しており、それ以外のプラットフォームではポーリングにて変更検知を行う。以下の.coffeeファイルに変更があった場合即座にコンパイルされ、dist/以下に.jsファイルが生成される。rb-fseventは入れなくても動くがその場合はポーリングになる。Mac以外のOSではこうするらしい。Windowsの場合guard-coffeescriptの他にも様々なguardがあるようです。