ボックスに...、このことに向けて考える事がとても楽しかった。さよこさんのセンスと変わらない真摯な物作りに頼りきりの企画で、実は名前を並べる事にためらいもある。第二弾、出来たらいいね、と話していた事がこうしてかたちになりました。限定のアップルバニラジャムとクリスマスグラノーラ。いう名のジャムとはちがって、リンゴとそれにふわっとバニラの香り、甘みはやさしいきび糖。ジャムの名前はVela。「帆座」という星座の名前なんだって。帆座」は日本からは見えなくて、でも見えなくても確かに存在して光っている星の名前のジャム。星の王子様と私」を映画で観ていた。粛々とした気持ちのクリスマス。穏やかであります様に。胸の奥のどこかに、確かに光る光と温かさを感じていたい、そしてその光を大切に愛おしく思う一日...。クリスマスグラノーラ。ジンジャーとアールグレイ茶葉の香り、ナッツにクランベリーやオレンジピールのドライフルーツが見た目にもクリスマスっぽくて、お気に入りの器に手が伸びる。紅玉をすりおろしたのと角切りにしたものをミルクパンで少し温めてホットアップルソースにしてグラノーラに添えてみました。焼きリンゴやアップルパイ、火を通したときの甘みは寒いときにほっとして大好き!グラノーラが主役の温かくてほっとするおめざになりました。