ここでしか見れない光景も(笑)うろついてうろついて・・・。あっ喜多方ラーメン店発見。悪くはないが、前にキャナルや仙台で食した坂内食堂の味とは程遠いな~。秋葉原の人並みに・・・。Yasu師匠と落合い、軽く飲んだ後に、兄貴と合流するために品川へ。兄貴と合流し、蒲田へ。「羽根付き餃子」で有名になったニーハオへ。味はいいが、味付けが濃いな~。兄貴とゆっくり話しながらたらふく飲んで、最終便で北九州に帰った。3.5そば粉に卵白を混ぜて練ったそば。食感、味は良いが、普通のそばの方が良かったかな?連れも不思議な味って言っていた。ラード様の脂が多いが、コクと味わいのある味噌ラーメン。