Cookingふへまるです。主人の実家が昔から年末年始にお餅をつく家庭なので、たくさんのお餅をいただきました。つきたて、物凄く美味しいです。私は昔からあまりお餅を食べないので、お餅大好きな主人が頑張ってくれていますが彼をもってしても余ってるのが現実です。そこで、ちまちまですが、お餅を使った料理・おかずを作って最近は消費につとめていました。その一部をご紹介しようと思います。お餅の豚肉巻きポン酢炒め名前の通り、切ったお餅に豚バラを巻いて、焼いて、満遍なく火が通ったところでポン酢を掛けてポン酢が蒸発するくらいまで焼く、というものです。炒めている間にお餅がとろけてきてくっ付き具合がすごくて失礼します。簡単で、なかなか美味しいです。お腹にたまるおかずにもなります。お餅の食べ方に悩んでいる方、是非一度試してみてください。ご覧いただきありがとうございました。Traveling本年もどうぞよろしくお願いいたします。