紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すゴーヤーと色々野菜のライスサラダ2012.08.03ゴーヤーと色々野菜のライスサラダゴーヤーと色々野菜の歯触りが楽しい!gonzalesue2012.08.03238019作り方1使う材料です玄米は冷まし、塩で軽く下味をつけ冷蔵庫で冷やす。ゴーヤーは薄切りにし、塩を入れた熱湯でさっと湯通しをし、氷水で冷やし水切り後50gを大き目みじん切り、10gはトッピング用。残りは表記通りにカット2ドレッシングを作る★ゴーヤーピクルスはスライスしたゴーヤーをりんご酢に漬け込んでおく(1時間以上)。ノンオイル梅づくし15g、グレープシードorオリーブオイル5g、りんご酢10gと★ゴーヤーピクルスをまぜ合せる3材料を混ぜ合わせるカットレモンと取り分けたスライスゴーヤー以外の具材とドレッシングをまんべんなく混ぜ合わせる4盛り付ける皿に盛り付け、スライスゴーヤーをトッピングし、カットレモンを添えて完成。食べる時にカットレモンをしぼる。お料理のポイント野菜たっぷりのヘルシーメニュー、野菜のシャキシャキ、サクサクの歯触りが楽しく、ゴーヤーのほろ苦さも良いアクセントになっています。さいの目切りの野菜は6~7mmに切りそろえるとgoodまーさんレポートレポートするにはログインが必要ですコメントいろんな、お野菜が楽しめて良いですねぇ。お酢とレモンが入って、さっぱりと頂けそうですね~。_)m玄米をサラダ感覚で食べられて、爽やかな味わいなんです。gonzalesuegonzalesueさぁ~ん!あ・り・が・と・うネ。美味しそうで、おしゃれなごーやーライスに"じょうとう"ピンポーン押しちゃいまぁーす。