Somerset」をご紹介します。ライムストーンで造られたジョージアン様式の重厚な外観で旅人たちを迎え、遊び心満載のコンテンポラリーな内装で宿泊客にくつろぎの空間をご提供します。ホテル敷地内には趣向を凝らしたいくつかの庭園があり、専属ガーデナーによるガーデンツアーに参加することもできます。長い年月をかけ、彼らが造り上げてきた自慢の庭園です。その他ウッドランドと呼ばれる森林、小川や滝、キッチンガーデン、温室、リンゴ酒を作る果樹園とそのセラーなどがあり、散策中はここがホテルの敷地であるあることを忘れるほどの広大な広さです。別棟には、充実したスパ施設があります。屋外、屋内プール、スチームルームとサウナ、予約制にて各種トリートメントも可能です。食事は洗練されたブリティッシュ料理が楽しめるホテル内レストランで!多くの食材を敷地内の菜園で栽培しているこのホテルの強みを生かし、季節に合わせたこだわりの創作料理が味わえます。