意外と知らない「調味量」の分量まとめツイート2015/04/26社会人ライフ社会人になって「自炊」を始めたという人もいるでしょう。レシピに「大さじ2杯」と書いてあった場合、計量スプーンがないとどれくらい入れていいのか分からないですよね。そこで今回は、覚えておけば役に立つかもしれない、「調味料」の分量についてご紹介します。■しっかりと分量を覚えて作ってみよう!まずは、分量の表記で最も多く見る、基本的な3つから。●大さじ1杯......15cc●小さじ1杯......5cc●1カップ......200cc小学校のときに家庭科の授業で習ったりしましたが、覚えている人は少ないですよね。普段料理をするという人でも、覚えていないから目分量が基本という人も意外と多いと思います。レシピで「大さじ」や「小さじ」と表記されていたら、この分量を思い出してください。この分量はあくまで「cc」で「グラム」ではありません。同じ5ccの分量でも、重さの違う調味料の場合はグラム数に差が出てしまいます。それに気づかず分量を間違え、塩辛くなってしまったりすることもあります。・大さじ1杯......15グラム・小さじ1杯......5グラム・1カップ......230グラム料理によく使う調味料はこのようになっています。同じ液体のものでも、比重の違いで微妙に変わってきます。全部覚える......のはなかなか難しいですが、こうした違いがあることだけでも覚えておくといいでしょう。これも非常にあいまいな分量の目安ですよね。さし指と親指で軽くつまんだくらいの分量。小さじ1/8くらいなのだとか。親指、人さし指、中指の3本でつまんだ程度の量。こちらは小さじ1/5程度になります。文字どおり、塩を一握りしたくらいの量ということです。一般的に大さじ2杯程度といわれています。いう分量になるそうです。これも覚えておくといいですね。目分量で作るのも楽でいいですが、慣れないうちは失敗しないよう、しっかり分量を調べて料理をしましょう。「目玉焼き」にかける調味料。しょうゆ、ソース、塩こしょう、マヨ。その意味と利用法の簡単な覚え方2020/02/18広告宣伝費の意味や算出方法を解説。どのようなお金が絡むものなのかサクッと解説。取り組み採用情報グループ。