節分の恵方巻きは謎の食べ物?節分というと、スーパーには恵方巻きが売られているけど節分に恵方巻きを食べるのは昔からある風習ではなかったんです。商品名に採用したことによるとされています。「丸かぶり寿司」などと呼ばれていて「恵方巻き」と呼ばれていたという文献等は見つかっていませんでした。2002年には恵方巻きが日本では50%くらいしか認知度がなかったのに2006年には90%以上の認知度です。恐ろしいくらいにすごいですね。恵方巻きは謎の食べ物?今ではいろんな説があり、発祥や由来は謎のままですが、なぜ恵方巻きが日本全国に広まったのでしょう?「恵方巻き」は縁起物です。太巻きには7種類の具材を使うとされていて、この7という数字は七福神に関係した縁起物とされてきました。節分に恵方巻き(丸かぶり寿司)を食べる人が急増しています。恵方に向かって食べて縁起を担いだのが始まりらしい。証拠とも言えるチラシが残っているのが大阪市中央区の「本福寿司」にある1932年のチラシ。~この流行は古くから花柳界にもてはやされていました。恵方に向いて無言で壱本の巻寿司を丸かぶりすれば其の年は幸運に恵まれる」と、大阪鮓商組合がこのようにチラシを書いて配布したのです。1977年、大阪・道頓堀で開催された海苔業界による街頭イベント「海苔祭り」で「節分の丸かぶり」を取り入れた「巻き寿司早食い競争」が行われます。これがマスコミに取り上げられて全国に知れ渡ったというわけです。様々なお店やメディアでも取り扱われるようになったんです。恵方巻きの認知度も拡大されていきました。節分というと「豆まき」でしたが、なんと、縁起が良さそうな「恵方巻」がひょっこり顔をのぞかせます。節分になると「豆まき」と「恵方巻」の両方が同時進行なのか?調べてみると、どうやらそうではないらしい。節分には、「豆まき」と「恵方巻き」の二つを取り入れるというよりも、どちらか一方をする傾向が強くなっています。理由の一つが、家庭行事を仕切る主婦のハートをつかんでいるということ。太巻き1本を丸かじりするわけだから、もうそれだけで満腹ですよね。邪気を祓うということで鰯が食卓にのぼる家庭も多く、献立が成立してしまうのですね。市販のものを購入する後ろめたさもなく、主婦にとっては嬉しい限り。豆を撒いて掃除する手間を考えればなおさら楽なので、節分の行事として積極的に取り入れたくなる気持ちもわかります。現在の住宅事情では豆まきをするのも容易ではないし、一緒に楽しめる人(特に子供)がいないとちょっと恥ずかしい。現代の家庭事情が色濃く反映されている節分になってきましたよね。あなたは豆まき派ですか?それとも恵方巻き派にかぶりつきたいですか?<終わりに>我が家も実を言うと、豆まきをしたことがありません。近所の夕飯時がどうなのかと、耳をすましても、日常の雑音しか聞こえないんですよね。自分が子供の頃は、父親が大きな声で、家の外に向かって「鬼は~外!」と豆をまいていたものでした。最近は何にも聞こえなくなりました。子どもがたくさんいる大家族なら、実現していたでしょうか?豆の代わりに、恵方巻きが登場してきたのでしょうか?でも、テレビのニュースでは、お相撲さんや有名人が豆をまいている姿を見かけます。いずれにしても、みんなが集まる楽しい行事です。日本に生まれてよかったなぁと思います。ワールド記念ホール(神戸)ライブマナーガイドライブマナーガイド「ライブの大切なマナー」をお話しています。詳しくは、上の画像をクリックしてみてね。