カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピNadiaHOME暮らしニスタレシピブログコンタクトInstagramsnapdish*サンキスト・シトラス☆初夏のさわやかレシピコンテスト*レモンシフォンケーキ2014年07月03日サンキストさん×レシピブログさんのスペシャルコラボ企画サンキスト・シトラス3種セットモニタープレゼントに当選しました。たくさんのサンキストさんのフルーツが我が家に届き爽やかな香りがお家いっぱいに広がりました。ありがとうございますそしてサンキストレモンを使って夏にピッタリな爽やかなレモンシフォンケーキを作りました。...20g粉類は、あわせて2回振るっておく。ボールに卵白と塩を入れて軽く混ぜ、ふんわりするまで泡立てます。砂糖40gを3~4回に分けて加えつやが出るまで良く泡立てます。別のボールに卵黄、砂糖30gを入れて、白っぽくなるまで混ぜます。水とごま油を加え、レモン汁、バニラオイルを加えます。振るっておいた粉類を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜます。5泡立て器で混ぜなおした卵白1を1/3入れて良く混ぜ残りの卵白を2~3回に分けてさっくり混ぜます。(ここから木べらかゴムべらで)6型に流し180°Cで7分160°Cで30分焼きます。7焼きあがったら完全に冷めるまでさかさまにする。ポイント5は、1回目良く混ぜる。2回目さっくり(マーブル状)3回目マーブルが見えなくなったら終了がポイントになります。今回は、BP(ベーキングパウダー)を使わず作ったのでしっとりしています。BPを入れる場合小さじ1/3粉類に混ぜて振るってお使いくださいね。応援してもらえると嬉しいですモニターをさせて頂いているe-wonderついに7月1日販売になりました。お店にすぐに並ばないそうなので購入は、へhttp://joshinweb.jp/kaden/1588/4970840300010.htmlFacebookでは、モニターブロガーさんの記事も紹介されます。(画像をクリックしてください。(画像は、HPよりお借りしてきました。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。