海で遊ぶことを忘れてしまった日本のために、若者はもちろん、お父さんやお母さん、学校でもすぐに活用できる自然体験活動の手引き。自然学校や達人養成講座で講師を務める「海辺の達人」たちがノウハウを結集。海岸は陸と海の出会う場所。生命を生み出し、人をいやし、さまざまな楽しみを提供する場所。魚類の生態・生活史に関する研究と、水辺の環境教育と活動の実際を紹介し、魚と環境のかかわりを解説する。「魚のひみつ」は、さかなの生活や体のふしぎ、さかなの進化やなかま分けなどをまんが、写真、図で説明し、また後ろのページには、さかななんでも質問箱がついています。素朴で根本的な疑問に、美しい写真やイラストでわかりやすく答える本です。生徒と共に実践・研究してきた現役教師の監修による身近な生物を対象にした環境調査の実例をまとめたシリーズの第2巻。海岸動物であるアサリほか貝やゴカイなどの生き物の観察から、その海岸の自然度や環境汚染の実態を調べる。私たちの想像を超える多様性を示す魚たちのおもしろワールドを、「体のひみつ」「びっくり能力」等の項目ごとに、豊富なカラーイラストとやさしい文章で解説する。「ビジュアル魚図鑑」の章では人気の魚を写真付きで紹介。魚類の全体像を要約・紹介した入門書。魚類の形態に重点をおき、必要に応じて機能形態学的な研究成果も取り入れて紹介する。海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。0と1が創り出すデジタルの世界。水と光が織り成す水中写真の世界。水中撮影テクニック&セオリー、機材パーフェクトガイド、フォトレタッチによる仕上げ処理の極意などを解説。無添加・天日干しで「安全」「うまい」をモットーにした、ホンモノ干物づくりのススメ。昔の作り方を原点として、魚介ごとに、家庭や釣り場でも簡単に干物が作れるようにわかり易く解説。「けものへん」に「良い」で「狼」!?動物と魚の漢字について、漢字のなりたちや、その動物が登場する慣用句・ことわざなどを紹介。本書は魚好きの著者が、魚の味覚や生態およびその言い伝えなどを雑学的に記してみたものです。全世界の魚類は3万種といわれ、日本の近海には5000種近くの魚がおり、日本人と魚は古来深い関係にあります。それだけに魚に関する雑学も枚挙にいとまがないと言ってよいでしょう。本書で取り上げたものはその中の一部です。いのちを育てるためのカプセル、たまごは、生きものの種類によって、大きさも形も生む場所もさまざま。メダカのたまごに毛があるのはなぜ?水深1万mでも割れないたまご、ドームとたまごは兄弟?など身近なふしぎを考える本。魚など、ウロコの取り方からさばき方の基本型まで図解でみっちり解説します。魚の旬、目利きのポイントを取り上げて、旨い季節、見分け方、料理法がわかる構成です。リンクトップページへレンタル。