強烈な煮干しと、それに調和した濃厚豚骨の香りが駆け抜けます。スープと細麺が非常によく絡み、煮干し豚骨の強みがふんだんに生かされています。多めのネギと薄切りメンマが程よくスープの濃厚さを中和し、食べやすくしてくれています。ライスとの相性も抜群。期待を裏切らない組み合わせに、満足度も高まります。ランチは16時まで営業していて、遅い時間は比較的空いているので穴場かもしれません。豚骨ギークの横田はついホイホイされてしまいました。砦ラーメンという定番博多ラーメンに、麺は太麺と細麺を選べるということで、迷わず太麺を選択。