kopan」にしようかどうか本気で悩み中のたよらこです。̄)?最近学び始めた講座を受けた帰り道、伊勢丹に寄ってきました。そこにはパンがあったから!満員電車で気持ち悪くなる予感を抱きつつ、伊勢丹へレッツゴー。゚)スイカパン見たかった...←買う気はないけど行列もあちこちで続いていました。遅めの時間だから狙い目かと思っていたのに。チクショー、このパン倒したい一日講座を受けて、心も体もヘトヘト。行列に並ぶのはムリだわ。電車が苦手になり、乗ることを避けてきたこの十年。講座を受けると決められた自分。学んでいる内容に少しふれています。【保育のヒヤリハット】子どもの熱中症にご注意をたどり着けただけで満足な自分がいました。記念に並ばないで買えるパン買って帰ろう。二つの店舗で選んだパンは、翌朝半分に割ったらほとんど同じだった!たいしたレポでなくごめんです。人気のパン屋は行列必須!遅い時間も容赦なし、以上です!☆今年はもう終わっちゃったけど、多分来年もあるよ白パンへの憧れパンサーでちょっと前に流行っていた白パン。いいなぁ、わたしも焼きたい...と思っていました。オープンガーデンでお出しした丸パンは、実は白パンの失敗😋バターロールの生地を丸めて、粉を振りかけて焼けば白パンになると思っていたの。きれいな焼き色がついた。美味しかったけれど、白パンじゃなかったのでがっかり。とアドバイスをもらって再挑戦。バターロールの分量を基本に、ちょっとだけ変えました。→160mlバターが多すぎたので減らしたのと、卵を減らして水を増やしてみた。脂質を落としたいので牛乳は入れないレシピ。作り方はバターロールと途中までは一緒で、HBで生地が簡単に出来ます。成形はバターロールより簡単です。丸めたものを、麺棒で中心部分を思いきり下まで押して手で左右にちょっと広げて、元に戻す。腫れてるクチビルみたいね二次発酵した後に小麦粉をたっぷりつける。丸パンの時は一次発酵でかけちゃった150度に下げて15分焼きました。