Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。都内勤務を活用し気になるラーメン屋などを食べ歩いています。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。1030円-定期的に食べたくなる「茨城大勝軒」のつけ麺&ラーメン。ROSSO」時代にあった清湯メニューもあります。ゆう」はつけ汁にオンザ野菜だけど、コチラへ別盛なんですね~大盛は余計だったかな。ボリューム満点です(笑)具はつけ汁側でチャーシュー・メンマ・ナルト・薬味ネギがトッピングです!つけ汁はマタオマ系の濃厚魚介豚骨醤油です。オーソドックスな味覚に大勝軒由来の甘味が先行した塩梅ですかね。出汁感は濃厚で豚>>>魚という感じです。食べ慣れた味覚だけど旨いな~麺はエッジのある太タイプ。大盛で400g、デフォで200gとのこと。つけ汁の絡みは申し分ありません。歯応えがある麺の中にムッチリした食感もありますね~重量感のあるつけ汁なのでズッシリとも来ますね。美味しい麺だと思います!モヤシをメインに木耳・玉ねぎ・ニラを中華鍋でサラッと香ばしく炒めた野菜です。した野菜は胡椒と塩のみ味付けって感じでそのまま食べるとライスが欲しくなりますね(笑)つけ汁に入れて麺と一緒に食べてもイイし、コンビネーションはイイですね♪スープ割はブーメン方式で美味しく頂きました。腹パーンです(笑)想定内の一杯だったけど美味しかったですね。喫煙:不可HP:http://www.kouji-dream.com/拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ104位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他30位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。