Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。都内勤務を活用し気になるラーメン屋などを食べ歩いています。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。大とらや@千葉県柏市(柏)~白レバ刺しが絶品なお店なんですよ♪~今日は朝から銭湯→立飲み→ラーメン→ラーメン→ラーメン→秘密とおもいっきり楽しみましたよ。日も暮れてきて、最後〆で来たのが帰路沿線にある呑み屋「大とらや」さんです。ここは偶にフラっと1人で来て癒す場所なんです。生ビール!流石に腹ペコではないけど五臓六腑に沁みますね、旨い!お通しです。鶏肉と竹の子・大根・人参の煮物です。お袋の味とはいかないけど美味しいです。ここのお通しは何時も凝っているのでスキなんですよね~来た------!白レバー刺しを食べに来たと云っても過言ではありません。臭みはなく、新鮮度が抜群ですよ。舌に落ちる柔らかい食感と胡麻油の風味とニンニクが絶妙なアクセントです。白レバー刺しに舌鼓しながら酒が進みます。ここでハイボールにシフトチェンジ♪2品目はレバー揚げです。云えば、ここはレバーのメニューが多いので、肉屋さんと関係があるのかな?豚レバーで仄かに独特の風味はあるけれどレバー好きなのでサクサクとした衣とのハーモニーがいいですね。これも旨し!生ビールとハイボールでお腹が膨れてきてので、最後は日本酒(菊水生原酒)で〆です。利くな~ジャスト3000円だったかな。この日はマジで充実して楽しかったな~偶にはこういう日も必要だね!さて、家路につきますかね。拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ104位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他30位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。