岡山県の気候は、中国山地と瀬戸内海に挟まれ、南部の平野地帯は典型的な瀬戸内海式気候です。北部の中国山地沿いは日本海側気候に属し、冬季には1m程度の積雪に見舞われるなど豪雪地帯に指定されています。その中間に位置する吉備高原は、南部より冷涼で雨量も多く、内陸に位置するため、北部ほどではないが冬季の寒さは厳しい。夏には瀬戸内海で発生する凪や山地越えのフェーン現象の影響もあり、都市部や内陸の盆地を中心に猛暑日になる日も少なくない。岡山県は温暖で災害の少ない土地柄となっています。降水量1mm以上の日数が全国最小であるため、「晴れの国」と呼ばれています。岡山県は、降水量が少なく、日照時間が多い温暖な気候で、台風などの影響もあまりありません。そのため、米作りには適した環境だと言えます。土壌にも恵まれているため、中国地方一の米の収穫量を誇っています。栽培されるお米の品種も様々で、あきたこまち、アキヒカリにはじまり、コシヒカリやひとめぼれなどが作られています。朝日米はふっくらと炊きあがりツヤがありお米が一粒ずつ立っていて歯ごたえがある感じがします。味わい深くほんのり甘みが感じられとてもおいしいです。水の量を少なめで炊いたらまた違うおいしさがあります。噛みごたえがあり甘さが増します。さめてもおいしく食べられます。お米なのですが、思ったほどもちもちしていません。コシヒカリほどねばっこくもなく、ちょうどよいもっちり感です。上品な味わいがあって、少し甘さも感じます。炊き立ては、他のにくらべてつやつやしているように思います。冷めてもおいしいです。料金:7000円きぬむすめは、主人が兼業農家で一生懸命田んぼを耕すとこからして苗を植えて育ててます。農薬を使わずにしてるから美味しいと評判で、インターネットで関東地方へ義理妹が売ってます。岡山市は晴れの国で、雄町の冷水から湧き水が出てるのでお米はおいしいと思います。料金:1800円コシヒカリが食べ慣れているため、その他のお米だと、なぜか物足りないと感じます。コシヒカリはうま味や甘味が強い。本当は新潟県産が食べたいのだが、値段が倍以上してしまうので、地元のものを購入しています。新潟県産ではないけれど、他のお米よりは好みなので、地元の品種よりもコシヒカリを購入します。生産者から直接購入するので店舗で購入するより安く購入出来ます。地元産でもあり、生産者のお米が酒蔵元に下ろすお米であることから品質にも保証されているので安心出来ます。子どもの頃から食べているので味に馴染みがあり、地元産でコシヒカリもありますが朝日米のほうが甘味とねばりがあるので食べやすいです。料金:2000円ほかの米を食べたことがないので、比較ができないのですが、おかずによく合う米だと思っています。炊飯器が安いものなので米に申し訳ないと感じています。高級炊飯器で炊けばもっとおいしい米になると確信しています。晴れの国岡山の米ですからね。おいしいに違いありません。料金:7000円ひのひかりは、コシヒカリのようにコシのあるしっかりしたお米とは違い、どちらかというと、水分たっぷりで、柔らかく、甘みのあるお米が好きな人に好まれるお米だと思います。わたしはお茶漬けが好きなので(しかも少し柔らかくしてから食べるのが好きなので)コシヒカリよりも美味しく感じます。地元産のヒノヒカリなどの御米もありますが、安定的に美味しい品種のコシヒカリの粘りと艶と甘みがたまらなく好きです。新潟の魚沼産には敵いませんが岡山のコシヒカリも満足いくレベルで毎日食べても飽きない旨みがあって定着的に食べるお米のブランドだと思います。Amazon】岡山県産のおいしいお米の通販や購入はこちらから新米の季節になりました-新米にまつわる記事-新米とは、定義や雑学・うんちくなどこの季節になると、新米が出回り、秋の楽しみの一つとなっています。「新米」といっても、どういったお米のことを新米と言っているのでしょうか?新米はいつからいつまで?出回る時期や期間10月、11月に入り、新米が出回る季節となりました。お店でも「新米のシール」が貼られているお米の袋が並び始めますが、この新米というのはいつからいつまでのお米のことを言うのでしょうか?今年の新米の値段や料金相場はいくら?気になる今年の新米の出来栄えですが、例年と変わらず...と言った形のようです。