自炊してもあまり節約にならない。スーパーでなにを買えばいいのか知りたい。そんな悩みを持つ方に向けて。私は月8万円で一人暮らしをしている倹約家サラリーマンです。毎月の食費は2万円程度ですが、健康にも気を使った食生活を愛しています。スーパーの買い物を安くすませるコツは、事前に買う物を決めておくことです。スーパーでうろうろと商品を眺めている間に脳が疲れ、判断能力が落ちることによって、衝動的にお菓子などを買ってしまうからです。当記事では、お金をかけずに健康的な食事をしたい人に向けて、スーパーの買い物リストを紹介します。副菜1:熱湯を野菜にかけただけのおひたし副菜2:たまご3個とひきわり納豆のオムレツ副菜3:冷ややっこ汁物:インスタントの味噌汁デザート:バナナ最後に倹約家の健康ヲタクが教えるスーパーの買い物リストスーパーで買う食材の基準はこちら。安く手に入ることいつでも手に入ること高たんぱく質であること低脂質であること加工されていないことインスタントラーメンやお惣菜などは安く簡単に食べられますが、健康面ではいまひとつ。そのため、加工されていない生の食材を積極的に選ぶといいです。加工食品は加工される過程で、油や砂糖、塩などが大量に添加されているため、太りやすく、健康被害も出やすくなります。たまご安価・高栄養価の絶対的エース。手軽に摂れるたんぱく源で、たまご1個に約6gのたんぱく質が含まれています。値段も安く、10個入りを2パック買っても300円程度。私の場合、たまご3個のオムレツを毎日食べていますが、1食30円でたんぱく質が18gも摂れることになります。ひきわり納豆いつでも、どこでも、安く買えるのが納豆。貴重な植物性たんぱく質でもあります。何事もバランスが大切なので、たまごやお肉などの動物性たんぱく質だけでなく、大豆から植物性たんぱく質を摂ることが理想。納豆はそのまま食べてもいいですが、私の場合は、たまご3個のオムレツの中に入れてしまっています。絹ごし豆腐1丁100円未満で買えるスーパーフード。2丁買っておいて、冷蔵庫にストックしておくと便利。副菜としてそのまま食卓に出してもいいし、味噌汁などの具材にしてもいいです。麻婆豆腐や湯豆腐など、火を通した料理にしてもおいしく食べられます。ちくわ高たんぱく質・低脂質の食品。一人暮らしでは手を出しずらい魚を食べられて、そのままかじっても食べ応えがあります。加工食品ですが、ほとんどは魚のすり身なので脂質も少なく、ダイエットにも最適。牛肉よりも値段が安く、たんぱく質も多いが、脂質も多めなのが特徴。豚肉には糖質の代謝を促進するビタミンB1が豊富に含まれています。主食である白米の糖質の代謝を助けてくれるため、積極的に取りたい栄養価です。個人的に一番おすすめの部位は豚もも肉。値段も安く、脂身も少なく、調理もしやすいです。どこの部位を買うか迷ったら豚もも肉のスライスを買っておけば間違いありません。高たんぱく質・低脂質の最強の豚肉の部位。特価であったり、値引きされていたりする時だけ買うといいです。豚こま肉は、様々な部位がごちゃまぜの豚肉。なんといっても値段が安いです。選ぶポイントは、見た目的に脂身の少ないものを選ぶとグッド。脂身が多い部位なので、できれば避けたい部位です。冷しゃぶのように茹でて油を落とす調理方法がおすすめです。豚バラと同様に脂身が多いので、できれば避けたいです。麻婆豆腐、麻婆ナス、麻婆春雨、餃子など、調理がしやすいことが特徴。買ってみるといいです。安価、高たんぱく質・低脂質の王様食材。鶏肉を制する物は、家計とダイエットを制します。牛や豚のようにフライパンでただ焼くだけではおいしくならない調理の難しい食材でもあります。そのため、調理方法を工夫したりするだけの料理の腕が多少は必要になります。脂身が多いですが、その分おいしいのがもも肉です。脂を除去するために、鶏皮を外して、余分な油も包丁でカットするといいです。調理する前に粗塩を振って、肉汁を浮かせてキッチンペーパーで拭きとることで、鶏肉独特の臭みをかなり和らげることができます。筋トレ愛好家が愛する食材。脂質が低いため、たくさん食べても効率的にたんぱく質だけを摂ることができます。淡白すぎておいしくありません。鶏むね肉ばかりの食事は長くは持たないため、たまに食べるくらいでいいと思います。ささみ鶏むね肉の中でも上質な部位であるささみ。そのため、高たんぱく質で、超低脂質です。フライパンでただ焼くとぱっさぱさになってしまうので、低温のお湯でゆっくりと火を通す調理法がおすすめ。火を通すことで、しっとりとした食感になっておいしいです。脂身もごちゃまぜになっているので、できれば避けたいです。いえ、そこまで神経質になる必要もないかもです。鶏つくねなど茹でて調理すると余分な油を落とすことができておすすめ。小松菜キャベツレタス白菜ネギたまねぎ葉菜類の野菜は、生でも食べやすいのが最大の特徴。炒め物ともよく合います。他にも、熱湯をぶっかけておひたしを作ることも簡単。旬の安い野菜を買っておけば間違いありません。大根ニンジンごぼうじゃがいも里芋レンコン調理が必要になるので、料理をしない人にとっては手を出しづらい野菜です。根菜類の野菜には食物繊維が豊富に含まれているので、積極的に食べたい食材。食物繊維は、第二の脳とも呼ばれている腸の環境を整えるのに最適です。調理の味を引き立てるために買っておきたいです。みじん切りにしたにんにく・しょうが・鷹の爪を油でじっくりと炒めれば、それだけで最強の調味料になります。保存も効くので、家にストックがあれば買う必要はありません。調味料には砂糖や塩がたくさん入っているので、できるだけシンプルな調味料だけを使うのがポイント。考えると、必要な調味料はこれだけ。味噌マヨネーズやケチャップ、焼き肉のたれなどには手を出さないほうがいいです。健康面でもそうですが、調味料ばかりを揃えていては自炊のコストが上がってしまうことも問題。バナナ食後のデザートにはバナナ。果物の中でもトップクラスに安く、低カロリーで、ビタミンや食物繊維も豊富。お菓子を買うくらいなら果物を買いましょう。安く、簡単に、健康的な鉄板の献立メニューせっかくスーパーで食材を買っても、自炊しなければ意味がありません。いえ、一人暮らしをしている社会人の方にとっては、仕事終わりに料理をするのは大変ですよね。そこで、安く、簡単に、健康的な食事をするためのコツを紹介します。まとめるとこんな感じ。副菜:熱湯を野菜にかけただけのおひたし副菜:たまご3個とひきわり納豆のオムレツ副菜:冷ややっこ汁物:インスタントの味噌汁デザート:バナナ主食:冷凍ご飯を電子レンジでチンご飯は冷凍してストックしておきます。冷凍ご飯をおいしくするポイントは、炊き立てのご飯を蒸気ごとサランラップに包むこと。熱々の状態でラップに包むことで、ご飯の乾燥を防ぐことができます。週末に平日分の作り置きを作っておきます。手の込んだ料理を作る必要はなく、肉と野菜を炒めた料理を作っておくだけでも十分です。土曜日にまとめて作り置きをしても、金曜日くらいは普通に持ちますよ。副菜1:熱湯を野菜にかけただけのおひたしおひたしが一品あると食事が豪華になります。おひたしの作り方は超簡単。ほうれんそう・小松菜・チンゲン菜などの葉菜類の野菜に、熱湯をかけて、水気を切ったら醤油をぶっかけるだけ。これならだれでも出来ますよね。副菜2:たまご3個とひきわり納豆のオムレツたんぱく質を簡単に摂るならこれ。たまご3個とひきわり納豆のオムレツ。1食で20g以上のたんぱく質を摂ることができます。値段は100円程度と激安。副菜3:冷ややっこ「料理するのがめんどうさい!」という人向け。絹ごし豆腐を冷蔵庫にストックしておいて、そのまま食べるだけ。一人暮らしで味噌汁を作るのは大変。インスタントの味噌汁やお吸い物で十分です。インスタントの汁物は具材が少なくて寂しいので、乾燥わかめをストックしておくといいです。インスタントは塩分も強めになるので、塩分控えめの商品を選ぶようにしましょう。デザート:バナナデザートには果物。お菓子を食べたくなる欲求を果物でフタをします。体が慣れてこれば、むしろ、果物を食べたくなってきます。最後に倹約家の健康ヲタクが教えるスーパーの買い物リストについて紹介しました。再度、おすすめの買い物リストをまとめます。醤油、塩こしょう、日本酒、お酢、味噌バナナ健康的で食費を節約するポイントは、できるだけ加工されていない食材を選ぶことです。生の食材を、余分な調味料を使わずに調理する。これだけで、体にも、財布にも優しい食生活を送ることができます。【レビュー】金子眼鏡店のメガネがコスパ最強の理由。一人暮らしでも栄養を摂る。安くて簡単にできる意識高い系の自炊術。無理せずに食費を月1~2万円にする超具体的な方法【一人暮らし】30歳男が実践するシンプルライフ。できないサラリーマンの末路とは?理想の自分に近づくための3ステップ2020年2月8日サラリーマン仕事付き合いゴルフをやりたくないサラリーマンが使える必殺の言い訳5選2020年2月4日筋トレ飯細マッチョ倹約家の健康ヲタクが教えるスーパーの買い物リスト【一人暮らし編】2020年1月24日節約お金無理せずに食費を月1~2万円にする超具体的な方法【一人暮らし】2020年1月23日ミニマリスト食事一人暮らしのめんどくさいご飯は『1汁2菜』を基本型にするのがおすすめ2020年1月21日ミニマリスト生活朝5時起きのサラリーマンが何をしているか?挫折しない早起きのコツとは?なにおれきっと何者にもなれない俺たちのライフスタイルブログ。サラリーマンの生き方・副業・自重トレーニング・食生活の見直し・遊びなどをテーマに、何者にもなれない俺たちの人生基盤をつくるための情報を発信。★詳しい『なにおれ』の使い方はこちらかられもん(28)1k6畳の部屋に一人暮らしするサラリーマン×ミニマリスト。営業が嫌で転職したことをきっかけに、自分が本当に望む人生を考えることになる。33歳までにセミリタイヤを目指して収入の複線化、支出の最適化、資産運用に挑戦中。