オープンラボはバフンウニをつかった発生実験です。下関にもすんでいるバフンウニから卵と精子を人工的に取り出し、それを人工授精させ、命が誕生する瞬間を見ることができます。「発酵食品」は、微生物のチカラを利用しており、日本人は昔からこれらを巧みに活用してきました。ために控えめにしている、という方も多いのでは?塩は様々な食べ物に使われていますが、特に水産食品には必ずと言っていいほど、塩が使われています。開催します魚の頭の中には「耳石(じせき)」と呼ばれる骨があります。これは魚たちがバランスをとるためのとても大切な骨なのです。「ペンギンの気持ちを探る2」では、フンボルトペンギン特別保護区の中に入り、いよいよ産卵シーズンへと向かうペンギンたちの様子を間近で観察します。[...]2015年11月02日オープンラボ「コンブで和紙作り」を開催します!普通の紙は木からできていることは知っていますよね?では、海藻からも紙を作ることができるのは知っていますか?今回のオープンラボでは、私たちもよく食べる昆布を使って和紙作りをします。[...]2015年10月27日オープンラボ「水の性質」で水のことをもっと知ろう!海洋とは切っても切れない関係の「水」。[...]2015年10月18日3年連続!キングペンギンのヒナがふ化しました!10月14日、キングペンギンのヒナがふ化しました!2013年に海響館で初めてヒナがふ化し、それから3年連続、3羽目のヒナ誕生です。