台風の進路もエグイくらい直撃で四国の皆さんが心配です!何事も無く水不足の解消だけで通り過ぎてもらいたいですね。昨日は...いや〜久しぶりに緊張したお昼の営業でした。なんでも13日間イタリアに研修に行っていて前日に帰ってきたという。毎月3万づつ貯金して今回の研修に行かれたそうな。日本蕎麦に新たなイタリアンの風でも(笑)日比谷さんお土産までありがとうございました。自分の師匠が来た時より緊張しました(笑)森田さん本当に忙しい中ありがとうございました。このお昼最後のお客様でした。旭屋出版の編集長!旭屋出版さんというと蕎麦&うどん業界ではかなり有名な出版社。専門誌を毎月発行し業界関係者だけでなく多くの蕎麦好き、饂飩好きの方々に親しまれています。この編集長とは何年か前からのお付き合い。昨年の夏に個人的に「ひやかけ」を特集したいからと持ちかけられ「来年はひやかけ専用出汁を作りますよ!」と約束していたのを覚えていてくれてのご来店。雨宮さんありがとうございました。ありがとうございます。時間になってしまいました。していたら降り出しましたね雨。本日もどんと来い!精神で参ります。コメント:0<<台風の苦い思い出。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。