me2010年11月ディナーミーティングと称して2010-11-30美味しいもの今、ちょっとだけ、お友達のスタイリストの、新規お仕事の立ち上げのお手伝いをしています。言っても、アドバイス程度だったり、お話に立ち会って私なりのチェックをしたり、だけど。この日は、私に知り合いの人をお引き合わせして、お話を伺うことになりました。お店選びに悩んで悩んで決めたのは、ランチで何回か伺ったことのあるビストロ。美味しくて、居心地が良くて、形式張ってなくて。ここなら喜んでいただけるかなぁ、と。(でも一番の理由は、私がここのディナーを食べたい、ということだったりする......)お話の内容はまだ書けないので、美味しかったお料理をご紹介。エスカルゴ大好き!!ていうかエスカルゴバター大好き!!ここのお店は自家製ミルクパンも美味しいので、このエスカルゴバターとミルクパンでテンションがいきなり上がりました。自家製ドレッシングの美味しいサラダに、生ハムに、サーモンムース&サーモン、そして苺の乗った馬肉のカルパッチョ。ここはとてもお若い女性シェフがやっていらっしゃるんです。盛りつけもこんなに可愛いのです。スープはしっかり濃厚な茸のポタージュ。メインを散々悩んで、けっきょくひき肉のハンバーグのような、と説明されたお料理に。名前忘れちゃった......初めて聞いた料理名だったので、興味を引かれて。食べ応えのあるお肉でした。お前可愛いな......デザートも充実!!ご飯も美味しかったし、お話もどんどん進みました。食べたり読んだりお出かけしたり溺愛したり。(01/01)*なう?*TwilogTwitterのまとめブログになります。写真や呟きを一括して見たい方はこちらからどうぞ。