年末年始もあれこれしているうちにもう4日!あっという間に休みも残り1日です。昨日、三が日最終日は能勢電の妙見口にある『かめたに』さんの『しし鍋味噌煮込みうどん』を食べに行きました。地元の野菜をいっぱい使い、脂の乗った猪肉に山椒の風味が少しきいたダシは絶品です。この時期は体が温まります。年に1~2回妙見山行くついでに立ち寄るのですが店内もリフォームしたようで以前よりモダンで雰囲気も良くなりました。入口のサッシも断熱仕様になっていて室内も暖っかです。女将さんやご主人も愛想よく地元の人に愛されているお店だなというのがとても伝わってきます。