千葉県は三方を海に囲まれており、冬暖かく夏涼しい海洋性の温暖な気候が特徴です。南房総沿岸は、沖合いを流れる暖流(黒潮)の影響を受け、冬でもほとんど霜が降らないことでも知られています。降水量は、夏季に多く、冬季は少ない気候となっています。日本付近は西高東低の気圧配置となり、大陸から冷たい北西の季節風が吹いてきます。春は冬から夏への移行期で、風が強く天気変化の激しい季節です。3月には気温が上昇してきますが、一時的に冬型に戻り寒い日が見られます。本州の南海上を低気圧が通過し、春の淡雪をもたらすこともあります。千葉県は8月中旬から新米をお届けできる関東一の早場米の産地として知られています。収穫が早い「ふさおとめ」、8月中旬に収穫が始まる「ふさこがね」、主力の「コシヒカリ」と様々なお米が栽培されています。その中の「ふさおとめ」はやわらかい甘味と、あっさりしたほどよい粘り気、粒のそろった行儀の良い娘(おとめ)のような品種です。「ふさこがね」は、「ふさおとめ」よりも更に大粒で、もっちりとした食感が特徴です。一粒一粒がたっており、とても食べやすい印象でした。炊きたてはもちろん、保温・冷凍でもそこまで味の劣化が見られず色々な用途に汎用が効くので便利です。いつも無洗米を購入していますが、すぐに炊くことができる上通常のものと変わらず美味しくいただけるので忙しい方にもオススメです。今までもコシヒカリを主に食べていたのですが、産地がその時々でした。それが千葉のコシヒカリにしてからは味が安定しており、いつも購入するようになりました。甘みもあり程よい粘りと歯ごたえが印象的です。どのようなおかずにも合うので我が家では好んでおります。コシヒカリを食べてます。基本的に三食ご飯派なんで。お腹いっぱいになるし、大満足です。今は二人暮らしなんで。インターネットでまとめて。