珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。23:04|ケーキ|少しですが、再度「チョコレートとラズベリーのジャム」を仕込みました。多数お客様より次回の仕込みの有無をわざわざお問い合わせ頂いておりましたのにいい加減なお返事しかできず、ちゃんとしたお約束ができませんでした。申し訳ありませんでした。3月に入ると小さなお菓子をご用意する機会が多くなります。今年も「じょっぴんやキャラメル女子」がおさげが飛び上がる程の美味しさだと生キャラメルをアピールしてくれております。小さなスティック状に切り分けたチーズのタルト「スティックフロマージュ」フォークはお付けいたしますが、指でつまんで召し上がって頂けます。先日、淡路島で出会ったお皿に大きさを合わせてみました。思った通りサイズが合いました。良い機会ですので一目惚れした器達をご紹介致しましょう。使っておりますが、どれもとても良い使いやすく喜んでおります。右端のコロンとした「ミニ丼ぶり」によさそうな器は何に使うかと申しますとこの器は...いやいや...それはご来店頂いた時のお楽しみとして頂きましょう。先日の陽気がウソみたいにまた冬に逆戻りしたかのような寒さです。店内では、もうしばらくの間、土の器の温もりを楽しむ予定にしております。