最近は楽天でふるさと納税を利用することが増えてきました。クレジットカード決済でポイントがつきますからね。おいらせ町から届いただるま芋です。1月下旬に届きました。今はGWなので3か月以上遅れている計算になります。GW中は遅れを取り戻すべく一生懸命記事を書いています。我が家はGWを自宅で過ごすことが多いんです。おいらせ町は2006年に合併で出来た比較的新しい町です。長芋を探していたのですが、大和いもを見つけたので注文してみました。とろろにして頂くのなら長かろうが丸かろうがどちらでも構いません。普通の長芋よりも粘り気が強いとは聞いていたのですが、これまでそれほど食べる機会もなく、粘り気の強さまで意識したことはありませんでした。「ホッカイコガネ」のつもりでしたが、もしかしたら「ひかる」だったかもしれません。ボウルに入っていますが、まだ料理の途中です。9か月前の記事ですが、たまたま今も同じようなフライドポテトをつまみながら書いています。