役場隣接地で現在、新たな日常生活の拠点となる商業施設の建設が進められています。大朝町民が出資し、大朝町商工会の石橋勇治会長が代表を務めるまちづくり有限会社“大朝まちづくり”が建設を進めているもので、施設名は“わさーる”。同町大朝地区が春市(わさまち)と呼ばれていたことにちなむ施設名で、町内の商業者らが出店し、10月30日(土)にオープン予定です。浜田自動車道の開通とともに大朝インターチェンジが平成3年に完成した後、消費購買力の流出など地元の商業環境が次第に厳しさを増したことなどを背景に、町外流出に歯止めをかけようと商業者らが中心となって約10年前に施設の建設構想が浮上。「大朝地区の商店数は約20店。栗栖和義さんは、厳しい状況にある商店街の現状をそう語ります。昨年4月、施設建設を公約に野村常雄町長が当選したことから建設構想が具体化。町民47名が430万円を出資して昨年10月に新会社を設立し、活力ある町づくりの拠点をめざして6月から施設の建設を始めました。町民ら5人が生鮮食料品や衣料、飲食、雑貨など5店を出店。同社も手づくりの木工品や陶芸品を扱うお店を出す予定です。将来的には店舗数を増やし、地元で生産された農産物を販売するファーマーズマーケットなどを併設して、幅広い消費者ニーズに応える店舗展開をめざしています。観光案内施設が役場隣接地に新設されることになり、「高齢化地域の利便性を高める生活基盤が着実に整備されつつある。買い物の拠点として中心市街地の活性化だけでなく、地域の社会福祉にも貢献する施設となってほしい」と栗栖さん。同町では徐々に新商業施設オープンに向けての期待が高まりつつあるようです。い物客に地酒をすすめる大野町商工会の岩田さん広島県西部の特産品を一堂に集めた物産展「西広島の山と海の夏の味特産品フェア」が17日、広島市中区のひろしま夢ぷらざで始まりました。5商工会が主催する特産品PR事業で、今年で5回目。各町の特産品やアイデアを凝らした商品が所狭しと並べられ、開店と同時に店内は大勢の買い物客であふれました。フェア期間中は日替わりで各商工会が店頭販売を行い、独自に趣向を凝らした実演販売や朝市などで、旬の地場産品や町おこし事業などで開発した特産品を市民に広く紹介します。同フェアは今月30日(月)まで。わさび本舗などの事業所が両町から参加し、店頭は特産品目当ての買い物客などでにぎわいました。ほうれん草やシュンギク、マイタケなど朝採れの野菜やアサリ、わさび製品など両町自慢の特産、名産品が数多く並ぶなか、とくに買い物客の目を引いたのが、大野町の囲炉裏が同フェアのために試作開発したしし肉のにぎり。地元猟師から直接仕入れた猪肉を酒を加えた独自の調味料などで長時間、柔らかく煮込み、握り寿司にアレンジしたもので、「猪肉は固い、臭みが強いなどのイメージが変わった」と買い物客の評判も上々。地元で猪を使った料理を提供している同店は、「採算度外視で猪肉の美味しさをPRするため参加したが、十分にその意図が消費者に伝わったようだ」と満足げ。岩田一典さんは、「店内に並べた商品は、いずれも各町がこだわり抜いた逸品ぞろい。それぞれのふるさと自慢の商品を少しでも多くの消費者に知ってもらいたい」と同フェアをPR。瀬戸内海が育んだ豊潤な海の幸や、山里ならではの懐かしい味覚の数々。山と海の魅力を一度に演出してみせる、佐伯郡ならではの豊かな夏の味わいを、みなさんもこの機会にぜひお買い求めください。今後の店頭販売のスケジュールは以下のとおりです。世羅郡甲山町の(有)東洋きのこ農園が商品化させた、世羅特産の“松きのこ”と“松なめこ”を使った炊き込みごはんの素が現在、ひろしま夢ぷらざなどで人気を集めているようです。松きのこ、松なめこともに聞きなれない人も多いかもしれませんが、松きのこは同社が広島産松茸の菌から栽培した新種のきのこのこと。松なめこは、同じく同社がナメコに松茸菌を掛け合わせて栽培した、こちらもどこにもない新種のきのこです。新たに商品化された炊き込みご飯の素は、風味豊かで具がたっぷり。栄養価が高く、素材にこだわったこれまでになかった目新しい商品として消費者からの評判もよく、ひろしま夢ぷらざでの売れ行きも好調のようです。”を活用し商品開発されたもので、同社では開発に先立ち、専門家のアドバイスを受けながら昨年秋から商品化へ向けての準備を進め、ひろしま夢ぷらざでのアンケート実施や実演販売などを行い、約半年かけて商品化に成功しました。本品はレトルトパウチ食品で保存料を一切使用せず、常温で長期保存が可能。炊飯器の内釜にお米1合(160g)と炊き込みの素1袋を入れ、白米と同じ水加減(1合の線まで合わす)をするだけの手軽さ。各1,050円(税込み)で1号炊き用のレトルトパック3袋入り。ひろしま夢ぷらざでの販売のほか、甲山町商工会ホームページより商品の取り寄せもできます。同社では現在、松きのこ、松なめこを多くの人に知ってもらおうと近隣各地のイベントなどに出店し、松きのこ、松なめこを使った天ぷらなどの実演販売を行っています。めずらしい商品だけに消費者からの注目も高いようで、同社では、「県内各地で行われる商工会によるイベントなどの際には、ぜひ声をかけてほしい」と呼びかけ、イベント出店や出張販売などで世羅特産の新種のきのこを売り込もうと意気込んでいるようです。豊田郡豊町の豊町商工会が企画、制作する、同町御手洗地区の情報を掲載した「みたらい通志」の最新号、2003年春号がこのほど発行されました。みたらい通志は平成8年創刊の地域情報誌で、春と秋の年2回発行。指定される御手洗の歴史や人物、特産品などの情報を町内外に提供しています。中心とした同町は、渡り作と大長みかんで有名な町。江戸時代に開かれた御手洗地区は、北前船や諸大名の交易船の風待ち、潮待ちの港町として栄えました。同商工会ではもともと、来島者との交流や御手洗地区の地域振興に大きな役割を果たす観光ガイドの充実と、観光客へのホスピタリティの向上をめざすためのきっかけづくりとして同誌を発行。そのため同誌を地域に全戸配布し、地元の人々にふるさとの魅力を再認識してもらうためのツールとして同誌を活用してきました。同町での出来事や自慢の味、観光情報などが手書きのイラスト、写真を多用した誌面に満載されたユニークなミニコミ誌はやがて島を訪れる人たちにも集め、「第10号を数えるころから新たな観光客の掘り起こしにも大いに役立つようになった」と田阪さん。春号の特集記事では、御手洗の鍛冶職人で“島の発明王”と呼ばれる中村省介さんにスポットを当て、昭和前期の鍛冶屋の様子や、中村さんが編み出した島の暮らしに役立つ実用品の数々を紹介。特集シリーズの御手洗ものがたりでは、御手洗と薩摩藩の深いつながりなどについて紹介。薩摩藩がどのような関わりをもっていたか、御手洗が歴史上どのような役割を果たしたのかなどが分かりやすく解説されています。このほか、御手洗で人気のおふくろの味、島の新たな特産品である大長檸檬酒の紹介など、全10ページの誌面の中に“みたらい”の情報が満載です。発行部数は3,000部。同町の観光案内所、潮待ち館・観光交流センターほか、ひろしま夢ぷらざや広島港、呉港ターミナルでも無料配布しています。ご覧になった方はぜひ、同商工会までご感想をお寄せください。迎えたかきや瀬戸内の魚介類など、島の多彩な物産を紹介する「おおがきみなと市場」が今月15日(日)、佐伯郡大柿町の柿浦桟橋駐車場で開催されます。消費促進と町の活性化をめざし、地元の大柿町漁協が中心となって、新鮮な山海の味覚を年に1度の特別価格で消費者に提供しています。注目の直売コーナーでは、水揚げされたばかりの鮮魚や生かき、ナマコをはじめ、イリコ、チリメン、乾物類など港町ならではの活きの良い旬の魚介類がぎっしり。なかでも、500g700円と市価の半値で提供される生かきはねらい目。地元の生産グループも参加して、新鮮な朝採り野菜やかんきつ類を格安で販売します。飲食コーナーには、かき飯やかきフライ、鯛飯、じゃこ天、かき揚げなど潮の香りが口いっぱいに広がる広がる瀬戸内の味覚が満載。できたての味をその場で楽しむことができます。焼きがきの無料試食も行われ、今年は約500個が先着順にふるまわれる予定です。みなと市場は午前10時オープンで、いずれも売り切れ次第終了です。「他町のかき祭りなどに比べてイベントの規模は小さいが、漁協メンバー手づくりの温かさが唯一の取り得」と、同漁協の浜先秀二さん。小規模さを生かした温もりの伝わる特売市で、近隣の消費者に喜んでもらいたいと意気込んでいます。先着300名に当たる空くじなしのスピードくじなどもありますので、みなさんもぜひ足を運んでみてください。建設業、(有)足立建設が商品化に成功した、竹炭を使った装飾品が人気を集めているようです。同社が開発したのは、竹炭を部材に加工して組み上げた花器と照明具。自前の炭窯を使って燃料炭にしたのがきっかけ。「折れた竹炭を事務所の机に置いて一輪挿しにしたら、これがずいぶんと評判が良かった」と足立社長。それが竹炭を商品化する大きなヒントになりました。