経験知ひやひや発祥のお店「宮武うどん」で「ひやあつ」を食べてきた作成:2015/12/03四国車中泊の旅で香川県高松市にある宮武うどんに行ってきました。ガイドブックによると、「惜しまれつつ閉店した伝説の店「旧・宮武うどん」のすべてを継承する店」とのこと。・あつあつ・ひやあつの元祖ということで、お店おすすめのひやあつを食べてきましたのでレビューします。駐車場はゆったりして駐めやすい。25台ぐらい駐められそう。入口の壁には「ひやひや」「あつあつ」の説明が書かれている。「うどん→だし」の順番になっている。「ひやあつ」だと、うどんは冷たくだしは熱いということ。No.1の「ひやあつ(だしかけ)」250円を注文することに。注文セルフのうどん屋なので、お盆を持ちうどんを注文する。「ひやあつで」と注文すると、5秒掛からずに出てきた。お盆にうどんをのせ、横にスライドしていくとおあげや天ぷら、おにぎりなどのサイドメニューがあるので、食べたいものを取っていく。天ぷらなどはお皿が置いてあるので、一枚取りその上に乗せる。最後にレジのところまでスライドし、計算してもらい会計。後は好きな席で食べる。実食!純粋に「ひやあつ」のみなので、ネギがトッピングされているだけ。うどんは断面はザラッとし、残りの面はツルツル。した断面にだしが絡む。「ひやあつ」なので、麺は冷たいかと思ったが想像したほど冷たくなかった。猫舌の僕にとっては食べやすい。麺はもっちりコシがある。だしはあっさりしているが、味をしっかり感じることができる絶妙な味加減。これぞうどん!という王道を極めたと言って良い一杯だと思う。この宮武うどんを食べる30分前に別のうどん屋でうどんを食べていたので、正直食べきれるか心配だったが、一玉あっさりペロッと食べてしまった。関連:景色も楽しめる香川県丸亀市の「上田うどん」レビュー!完食後は食器を返却口に返して店を出た。おわりに店内を見回すといろんな有名人のサインが飾られていました。味はとても満足でき、香川でうどんを食ってる!という気にさせてくれました。一度行きたいお店です。›【動画あり】上り坂なのに下ってみえる不思議な坂。1人で完結しているオールインワンブロガー。経験したり学んだ事を発信し続けていたらブログで生活できるようになりました。自分の能力(ちから)で生きていくを信念に、ストレス無く自分の人生を楽しむことをに全力を注いでいます。このブログの転載、引用については「転載、引用について」をご覧ください。SWT710」レビューオールバーズのスリッポンタイプレビュー【Allbirds】マーケティング脳を身につければ人生が好転する。