01:41:05きょうのそとめし今日もまたパスタを食べに行った。実は昨日のお昼もここだった。会社の女の子達と昼ごはんを食べたのだ。今度、うちのかみさんも連れてこようと、その際写真を撮ったら、いきなり次の日に連れていかされた。なんと、二日続けて同じレストランにで食事したことになる。店の内装は店名の通りModernで、明るく、観葉植物に囲まれて、僕好み。昨日も今日もパスタランチを食した。昨日は、ベーコンと春野菜のスパゲッティー、ローズマリーの香り。三崎港よりマンダイとオリーブとケッパーの旬野菜のフェットチーネ。前菜は、コンキリエのサラダ自立て。貝殻風のショートパスタに、細かく刻んだえびや野菜に、えだ豆をベースにしたソース(?)。えだ豆のほんのり甘い香りに、ほどよい塩加減でとても美味。金曜日の、ベーコンのスパは、ローズマリーのフレーバードオリーブオイルを使っているのか、、、香りはフレッシュの感じがするんだけれど、ちょっと、オイルっぽかったかな。パスタ大盛りにしたのもちょっと仇になったかな。普通の量で十分だったような気がする。今日のフェットチーネは、オリーブとケッパーが微塵きりに切られてこれがとてもいい風味を出している。鯛って結構淡白な魚だと思うんだけれど、鯛のいい味と、ケッパーの味が塩ベースのソースに絡んでとてもいい味。オレガノがよく効いていてこれも僕好み。このパスタもちょっとローズマリーのオリーブオイルを使ってるのかローズマリーの香り。フェトチーネが幅厚でちょっともちもちとしすぎたかな。薄いほうがおいしく感じたんじゃないかな。デザートは、豆乳のパンナコッタに、カットフルーツ、そして小さなケーキ。それにコーヒーがついてくる。小さなケーキだって、どこかの解凍したインスタントケーキじゃなくて、結構いける。おやじ(甘党ではない)の僕だって、もうちょっと食べたいくらいの出来。これで、平日は1350円。今日(土曜日)は1500円だった。この値段では文句は言えない。これからもちょくちょくと行きたい店です。(土曜日のみの話です。料理が出てくる時間が長すぎた。席に通してもらい、まずグラスワインを頼んだ。そのグラスワインが出てくるまで5分。前菜が出てくるまで10分。前菜が終り、パスタが出てくるまで、また5分。デザート、コーヒーがでてくるまでまた5分。店に入るまで15分くらいならんだこともあり、並び始めて、店をでるまで、2時間近くかかったのでは。ある方からマンダイは鯛でないことを教わりました。マンボウの一種だそうです。