レゼルバ」についてブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に位置し、アルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産のワイン。葡萄園は標高1700mの場所にあり、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25°C、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミッシェル・トリノは、現在700haを超える葡萄園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者の一つです。Miichel)」への尊敬の念を込めて名づけられています。味わい70%を小樽で1年熟成。ブラックベリーやカシスなど、黒い果実の香り。樽発酵由来のヴァニラの香りや、ビターチョコレートのニュアンスも感じられる。した酸味とタンニンが感じられ、チョコレートやヴァニラ、熟した果実などの濃厚な味わい。製法について22kgのコンテナで手摘みで収穫。発酵前に三日間5°Cでマセラシオン。培養酵母85%、天然酵母15%の割合でアルコール発酵。柔らかいタンニンと新鮮味を出すため、発酵が終わる前に果皮と種を取り出す。マロラクティック発酵後、70%をアメリカンとフレンチオークの小樽で1年熟成。残糖度2.95g/L。商品間違いの場合は当社で負担いたします。商品1個から販売しております。実店舗でも販売しておりますので、在庫がない場合もあります。当店からの受注確認メールが最終的な結果となりますことを、予めご了承下さい。引渡し時期1〜3営業日以内に発送いたします。銀行振込の場合、入金確認しだい発送させていただきます。関しましては、未開封、未使用の商品にかぎらせていただきます。商品到着後24時間以内に必ず電話かメールにてご連絡の上、3日以内にご返送ください。返品送料お客様の都合による返品の場合の往復送料はお客様負担でお願いします。配送途中の破損などの事故ございましたら、弊社までご連絡いただければ、送料、手数料ともに弊社負担で新品ご送付いたします。(限定品などにより交換できない場合は、現金でお支払い頂いた金額、すべて返却させて頂きます。クレジットカードでお支払いの場合は、クレジットカード決済の取り消し処理にて返金の代わりをさせていただきます。