当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。・イタリア南端のシチリア島は、その温暖な気候から一年を通じてさまざまな花が咲き、蜂蜜が採れるものだけでもビワ、オレンジ、レモン、みかん、タイム、クローバー、珍しくはサボテンがあります。それぞれの花の咲く時期を見はからって、単一及びミックス蜂蜜を採取します。シチリアといえども冬は蜂にとっては過酷で、気温が低いと一切活動出来ないこともあります。このような環境のなかシチリアには様々な養蜂業者がいますが、ジュゼッペ・コニーリォはまったくの個人で自然農法の農家と提携し、シチリア中を蜂と共に移動して果実の受粉を助け蜂蜜を採取します。瓶詰め作業等は家族と共に行います。姉妹サイトシェフプライド。