言うか、カットする段階から大変でした。あまりにソフトすぎて、なかなかきれいにカットできませんでした。意外と「あっさり」しているので、付いてきたパンフに書かれていた「気がついたら1人で1本食べちゃいました」というのも、とてもよく分かる気がしました。ヘタにカットしようとせず、カロリー度外視で1本食べ切ってしまうのが、正しい食べ方かも知れません。他には「抹茶パフェ」なんかも、ちょっと気になってはいたのですが、値段が平気で千円超えたりしますからねぇ...ついに手が出せませんでした。それなりに満喫できたんじゃないかと思います。たまった記事が書き終わったところで、本日から九州展(伊勢丹立川店)、明日から味百選(立川髙島屋)が開催されます。どんな「美味しいもの」に出会えるんでしょうか。固定リンクTweet2009.01.27京都展【お弁当編】1月14日~19日まで伊勢丹立川店で開催されていた「京都展」で買ったもの。下鴨茶寮の「蟹ひろうすの初春弁当」1260円。こちらのお弁当は、去年も買っているのですが、お手頃価格のわりにはいつも手が込んでいるんですよね~。繊細な味付けのおばんざいが量は少しずつ、種類は多めに揃っているので、とっても贅沢な気分になります♪こちらは、旦那が買った「おあげ巻寿し」1365円。油揚げを裏返して巻き寿司風にしている作り方って、私にはとても新鮮に見えたんですけど、一般的にはどうなんでしょう!?ちなみに中身の具は、どちらも同じ内容でした。チラシによると「椎茸、かんぴょう、玉子、京にんじん、壬生菜」だそうです。買った時に入れていただいたパンフレット「佐近」というレストランがとても美味しそうでした。京料理とフランス料理のお店です。こちらも物産展では常連の「濱登久」という老舗料亭。湯葉餡かけ御膳1050円。老舗料亭なのに、とっても庶民的なお値段です♪しかも、ご飯が必要以上に水っぽくならないように、「レンジでチン」した後に外すためのビニールシート(湯葉とご飯の間)付き!このコンビニ弁当並みの庶民的な気遣いは、そう簡単には出来ないと思います。それなのに、味は繊細だけど確かに一流。1回買える機会があれば、「寿司サンド(見た目はサンドイッチ、しかし現物は酢飯と具材)」も試してみたかったです。今回購入したお弁当は、チラシではなぜか全部「立川店オリジナル」と表示されていました。どのへんがどうオリジナルなのかは、他の京都展のチラシを見てないので分かりませんが、「ほんのちょっとだけ、具の配置が違う」とか...だったんでしょうか。真相は全く分かりませんが、美味しかったからまぁいいや(笑)。固定リンクTweet2009.01.25冬の北海道展・続編もうとっくに終了してしまいましたが、13日(火)まで立川髙島屋で開催されていた「冬の北海道展」で買ったもの・続編です。北浜商店の「函館塩ラーメン」。前回「白みそラーメン」が美味しかったので、他のも気になって最終日に行きました。こちらの塩ラーメンもなかなかでした。白みそとは、微妙にトッピングを変えているんですね。「麩」が入っているのが面白いな、と思いました。※普段はやっていません。ラーメンが美味しかったので、餃子(冷凍品)も購入。全て「国産原料」だそうです(^_^;)。ものすごく「パリパリッ」とした感じに焼き上がりました!素人が焼いてもこれだけの仕上がりになるんだから、お店で食べると更に美味しいんでしょうねぇ~。このお店で食べるために、函館に行ってみたいです。餃子についていた、特製のみそだれ。餃子にみそだれなんて、初めてでしたが不思議とよく合いました。余ったみそだれは取っておいて、後日雑炊を作ってみたら、これまた美味しくできました♪スープ状にすると、やっぱり「白みそラーメン」の味に近い感じがしました。久しぶりに買いました、ロイズの生チョコ。「キャラメリゼ」1月限定だそうです。キャラメル風味の中にも、洋酒の風味が漂う大人のチョコです。1日1粒ずつ、今でも大事に食べてます(笑)。最終日のみ、限定50個限りだった「ショコラショー」。限定というわりには、並びもせず普通に買えました。冷凍状態で販売されているので、食べる直前に「レンジでチン」します。見た目は、普通のチョコレートケーキなのですが...レンジで温めることにより、中のチョコがとろ~り♪こちらも全体的にビターな味わいで、大人のための贅沢なフォンダンショコラですね。他には「北海道ワイン」のコーナーの店員さんと知り合いになったので、行くたびに多量に試飲させてもらったり(笑)、「お楽しみ抽選会」でたまに当たったり...と、けっこう楽しめました。時期としては、ちょうど「ひなたちゃん」の看病をしていた頃だったので、今思えばいい気分転換になっていたんじゃないかと思います。固定リンクTweet2009.01.24近況どうも、さとひろです。ご無沙汰してしまいました。北海道物産展が終わったと思ったら、すぐに京都展があったり、下の部屋の猫「ひなたちゃん」のことで色んなことがあったりで、書きたいことはたくさんあるのに、なかなかじっくりとPCに向かうことができない日々でした。その「ひなたちゃん」は、(おそらくほとんどの方はすでにご存じと思いますが)残念ながら1月16日の午前中に、息を引き取りました。私は最後の約10日間、毎日のようにひなたちゃんの「生存確認」と「看病」に明け暮れていたわけですが...ひなたちゃんは最後まで、ものすごく頑張っていました。すれば3~4ヶ月にも匹敵する長い期間、本当によく耐えたと思います。亡くなってから1週間が経ち、私たちも飼い主さんも徐々に日常の生活に戻りつつあります。一時は、ちょっとしたペットロス状態に陥りそうになりましたが、幸いなことにうちにはノルンがいます。看病中も今も、このコのおかげで気持ちが落ち込まずに済んでいる気がします。今までも大事にしてきましたが、これまで以上に大事にしてやりたいと思うようになりました。今は、看病に充てていた時間を、たまった用事を片付けることに使っているので、まだ毎日更新とはいきませんが...徐々にならしていければと思いますので、これからもよろしくお願いします。3日から北海道展が開催されていたのですが、なかなか記事にするヒマがなくって。「いちおう撮ってみた」写真だけは溜まる一方なので、ザーッと並べておきます。ルタオのジャージーロール。生クリームがとても上品な仕上がりでした。北海道ワイン「小樽市のみなさまへ」と「ナイアガラスパークリング」。イートインコーナーが空いている時に、試しに入ってみたのですが...うまい!味噌ラーメンは結構好きですが、この味は初めてです。「白みそ」独特の「甘味」があって、しかもコクがあります。トッピングなどがあまり懲りすぎていないのも、個人的には良いと思いました。「お持ち帰り用」のパックも買ったのですが、「パック3個お買い上げ」の方についてきた「おまけ」が...「まりもっこり」のドリンクでした(^_^;)。知り合い(男性・独身)に差し上げました、ラーメン1パックと共に。パティスリー・ドゥ・ランコントゥルの「エクレア」。↓いちご&ゆず↓キャラメルちゃんとお皿に移してから撮れば良かったのですが...あまりキレイな写真じゃなくてすみません。このエクレアは、お皿などに移さず、片手で持って「ガブッ」といった方が美味しいです(*^_^*)。松前漬けと一緒に買ったイカのなんとか漬け。松前漬けは濃い目の味付けですがほんのり甘く、イカの方は刺身用なのでとっても柔らかい歯ざわりです。松前漬けは粘り気があるので、意外とパスタにも合うんじゃないかと思いました。長かった旦那の休みも今日で終わり。そこで「くいだおれ正月・後半」をまとめてみました。実は年末ごろからずっと食べようとしていたのですが、行くたびに「満席」で。カウンター7席だけですからねぇ。この時はたまたま食べ終わった親子連れが離席するところだったので、入れ違いで座ることができました。久しぶりでしたが、相変わらず美味しかったです。今年初めての「てしまんま」です。世間は休み明け&時間をずらして行ったので、広い席でゆっくりさせていただきました。冷奴と干し海老ドレッシングのサラダ。今回試してみたのは「あっさり角煮御膳(本当はもっと長いメニュー名)」。豚の角煮なのに、煮汁の色がほとんど付いてません。「あっさり」とはこういうことだったんでしょうか。主な具材は、豚肉2~3切れ、味付玉子1/2個、ブロッコリー、にんじん、大根といったところでした。味は確かにしっかり付いていて「さすがの腕前」なのですが...豚肉の脂身も白っぽいままなんですよね(^_^;)。気分的な問題だけかも知れませんが、私はやっぱり豚の角煮は「茶色」の方がいいなぁ。同じ豚肉メニューなら、「生姜焼御膳(※記事にはしてません)」の方が個人的には好みです。今日のお昼はちょっといいお肉を買ってきて「すき焼き」をしました。自宅で自主的にすき焼きをするなんて、初めてのことです。先日、いただきものの牛肉で使った「すき焼きのたれ」が残っていたから...だったのですが、あー、しまった。写真撮ってませんでした(T_T)。しても私が「つくる人」になっちゃうから、やること多すぎて忘れちゃうんですよね。あとは3日から髙島屋で北海道展が開催されているので、「北海道ワイン」のコーナーで試飲しまくりでした(店員さんがどんどん注いでくれるのだ)。旦那も同じ勢いで調子に乗って飲むのですが、旦那だけ「ゆでダコ」みたいな顔になるので、一緒に歩くのが恥ずかしくなります(笑)。お正月休みに入ると同時に、アルコール類を解禁していた私ですが、またしばらく禁酒してみようかなと思ってます。影響が出ちゃうんですよ。2~3日おきに禁酒するよりも、続けてストップした方が自分にはよさそうなので、ちょっと続けてみようかと思っております。固定リンクTweet2009.01.06たこ焼きパーティー!?予告どおり、昨日たこ焼きにチャレンジしてみました。材料を細かくカットするのは私。粉をといて「たね」を作るのも私。※たねを作る時に「卵のカラザは取ってね」とわざわざ指定しやがりました。カセットコンロをセッティングして、あらかじめたこ焼き用の鉄板を洗ったのも私。旦那がやったことと言えば...鉄板に油を引くのと、たねを流し入れるのと、ひっくり返す...ぐらいでしょうか。途中から、私もひっくり返すのは半分やっていたしなぁ。1回目は油がなじんでなくて火力も強すぎたらしく、鉄板に多量の「こげ」がついてしまい、やむなく途中で鉄板を洗ったのも私(^_^;)。それでも「オレが焼いた」と言い張ってます。それはともかく、最初のうちはなかなか上手く回転させられず、こんな感じでした。何とか形になってきました!関西の方から見れば「まだまだ」かも知れませんが、初めてやってみたわりにはちゃんと出来たんじゃないかと自己満足してます♪まぁ、自分が楽しんで焼ければいいですよね、たぶん。ひとつのメリットに気付きました。普段、旦那はものすごい「早食い」なので、私が3口ぐらい食べる頃にはすっかり食べ終わっていて、すぐ食卓を離れてPCの前に行ってしまいます。ところが、少しずつ「たね」を焼いていくたこ焼きでは、そうはいきません。いちどに作ったたねを、4回ぐらいに分けて焼いたので、少なくとも1時間以上はかかったでしょうか。食べるのも、焼き立てでアツアツなので早食いはできません。こんな長い時間、じっくり向かい合って食事したのは初めてかも知れません(爆)。毎日は出来ませんが、たまにはこんなゆっくりペースの食事もいいな、と思いました。部屋が「鉄板くさい」ですけど(笑)、これからも時々はやってみたいと思います。Categoryバックナンバー、カテゴリー一覧へ@niftyが提供する無料ブログはココログ!。