一口サイズのチョコレート“ボンボンショコラ”の詰め合わせ。ショコラトリータカスの定番商品です。クリオロ種は生産量が少ない希少品種です。ホワイトチョコレートをキャラメリゼした“ブロンドチョコレート”とエスプレッソを合わせたガナッシュ。ブロンドチョコレートはキャラメルとビスケットを合わせたような香ばしさが魅力です。保存される場合は、直射日光を避け、涼しい場所(16~20°C)でお願いします。チョコレート・ココアは匂いを吸収しやすいため、夏場など、冷蔵庫で保存される際は、チャック付きの袋などで密封し、野菜室で保存されることをおすすめします。お召し上がりになる1時間ほど前に冷蔵庫からやさしく取り出し、常温(20~23°C)になじませていただくと、より一層口どけ良くお召し上がりいただけます。チョコレートは高温になると(28°C~)表面が溶けてその脂肪分が白く固まる事があります。これはファットブルームといって、召し上がっても差し支えはございませんが、ザラザラするなど口どけが悪く、風味の上では劣ります。STOREShttps://instagram.com/chocolaterietakasuhttp://www.chocolaterie-takasu.com/。