水曜日のネコ東京ブラック僕ビール、君ビール。買える店SNSクラフトビール情報発信中メールマガジン会員限定商品や最新のニュースをいち早くおとどけしますお問い合わせサイトやイベント、商品購入についてお気軽にお問い合わせください。2019」は終了いたしました。醸造所には見学用設備等の特別な設備が常設されていないため、ツアー開催時期以外の見学・直売は行っておりません。来年度以降の開催に関する最新情報は開催が決定次第メールマガジンにてご案内いたします。つぶやこう!「クラフトビールの魅力をもっと伝えたい!」そんな想いを秘めた「造り手」たちが、ガラス越しではない「生の現場」をご案内!普段はビール職人しか飲めない「タンクから出したばかりの一番新鮮なビール」もご提供します。「生の現場」だからこそ味わえるクラフトビール造りの面白さを体感してください!ビール造りは原材料選びから原材料説明ビールの原材料「モルト」「ホップ」「水」「酵母」について、スタッフが詳しくご説明します!モルトを食べ比べたり、ホップの香りを嗅ぎ比べたり...クラフトビールの原材料選びの奥深さをぜひ「体感」してください。最初に、ビールのもととなる「麦汁(ばくじゅう)」を仕込む部屋へ。実際にビール用に仕込んだ甘い「麦汁」と、麦汁にホップを加えて煮込んだ苦い「煮沸後麦汁」を飲み比べてみてください。次は、仕込んだ麦汁に酵母を加えて発酵させる部屋へ。実際に酵母が発酵している様子を見ることができるかも?もしくは、発酵途中のビールの香りを嗅ぐことができるかも?ビール職人と同じ目線で、酵母の様子を確認してください。熟成させる貯酒室そして、発酵が終わったビールを熟成させる部屋へ。なんとここでは、普段はビール職人しか飲めない「タンクから出したばかりの一番新鮮なビール」をご提供します!生の現場だからこそ飲めるビール、じっくり味わってくださいね。最後に、ビールを缶や樽に充填し、検査・箱詰めする部屋へ。実物の「ビールを詰める前の缶とフタ」を使って、充填工程を目の前で実演!運が良ければ、缶がぞろぞろと流れていく様子も見れるかも?!ビールのバラエティを体感!ビールテイスティング見学終了後には、5種類以上のビールをテイスティングしていただけます!ビール職人が実際におこなっている「テイスティングの作法」も伝授。ビールの色、香り、味わいの違いを、あなたの五感でたのしんでください。原材料に驚き!とても楽しくてわかりやすかったですー!スタッフの皆さんにも親切にご対応いただきありがとうございました。醸造工程がわかりました。ビール醸造の工程を楽しくしっかりご説明頂けて大変満足してます。親切にかつフレンドリーに説明・対応していただき、良い時間を過ごせました。ビールについての知識も増え、色々なものを試してみようと思いました。ツアー参加者限定プランでは「ヤッホーブルーイングのクラフトビール4缶・各種ペアリングおつまみコース」をご提供!ライドシェアにも対応します。醸造所見学ツアーをご予約の上で、宿泊施設予約の際に「醸造所見学ツアーに参加する」旨をお伝えください。醸造所見学ツアーの日時変更やキャンセルが発生した際は、お客様ご自身で宿泊施設へご連絡いただきますようお願い致します。醸造所へのバス等はございません。ご希望の方はタクシーのご利用をお願いいたします。開催日6/1(土)~6/23(日)(土日限定、8日程)※6月以降は開催の予定がございません。各回定員になり次第、受付を締め切らせていただきます。お支払い方法はクレジット決済のみ。現金でのお支払いは承っておりません。新宿・池袋から佐久平駅までの高速バスも運行しています。公共交通機関・タクシーのご利用をおすすめいたします。佐久平駅からタクシーをご利用いただくと、比較的スムーズにお越しいただけます。佐久平駅または軽井沢駅からのライドシェアタクシーの「相乗りプラン」を3つご用意しました。行きたいスポットと日取りが同じお客様同士、1台のタクシーに相乗りしていただくことで、安く、楽しく、軽井沢を満喫することができます。QRコードを受付でお見せください。当日は、電子チケットのQRコードを読み取って受付をします。パスマーケットにて購入後に表示されるQRコードを、スマートフォン画面、もしくは印刷して受付にてご提示ください。※チケットの郵送は行っておりません。※チケットQRコードの表示方法詳細はこちらをご確認ください。お子様連れでの来場はご遠慮ください。本ツアーは実際のビール醸造施設内をご案内するため、安全確保の観点から、乳幼児や未成年の方の来場をご遠慮いただいております。イベントは雨天決行いたします。開始時間の15分ほど前にご来場の上、受付をお済ませください。万一遅れそうな場合は「0267-77-7293」までご連絡ください。災害等でやむなく中止となる場合は、本ページやメールにてお知らせの上、返金いたします。本ツアーではビールのテイスティングをお楽しみいただくため、公共交通機関やタクシーでのご来場をおすすめいたします。ドライバーの方もツアーにご参加いただけますが、ビールの提供は致しかねますのでご了承ください。スカート・ハイヒール・サンダル・アクセサリーの着用をご遠慮ください。醸造所内は段差や、格子状の床がございます。事故防止のため、スカートやハイヒール・サンダルでの参加はご遠慮ください。ため、ネックレス・イヤリング・指輪などのアクセサリー類は、お取り外しをお願いいたします。体温調節のしやすい服装でお越しください。室温が40°C近くなる部屋、0°Cに近い部屋がございます。体温調節のしやすい服装でお越しください。入場に際しては、帽子、靴カバーを着用していただきます。ツアー中はスタッフの指示に従ってください。事故防止や安全確保のため、見学ツアー中は必ずスタッフの指示に従ってください。駐車場内での事故の責任は負いかねます。2019年醸造所見学ツアーの開催は下記の8日程のみとなっております。別イベント「よなよなエールのオープンブルワリー」も開催決定!詳しくはこちらのページをご確認ください。各日程の記号を押すと、販売ページに移動します。つぶやこう!子ども連れでも行けますか?本ツアーは実際のビール醸造施設内をご案内するため、安全確保の観点から、乳幼児や未成年の方の来場をご遠慮いただいております。ドライバーは参加できますか?本ツアーではビールのテイスティングをお楽しみいただくため、公共交通機関やタクシーでのご来場をおすすめしております。同じ料金でドライバーの方もツアーにご参加いただけますが、ビールの提供は致しかねますのでご了承ください。「ひらけ!よなよな月の生活(旧名称:年間契約)」の特典「醸造所見学ツアー無料」を使用した予約方法がわかりません。会員の方には割引コード(無料クーポンコード)を配布しております。4月22日の配信メールをご確認ください。予約に関してご不明点等がございましたら、「0120-28-4747」にお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。※当日に「会員カード」を必ずお持ちください。ご提示いただけない場合、入場をお断りすることがありますのでご了承ください。割引コードを使用しない場合、有料となってしまいますのでご注意ください。チケットは郵送されますか?チケットの郵送は行っておりません。当日直接醸造所にお越しいただき、受付にて、パスマーケット購入後に表示されるQRコードを、スマートフォン画面もしくは印刷の上ご提示ください。チケットQRコードの表示方法の詳細はこちらをご確認ください。予約後、日にちや人数の変更はできますか?日にち・人数の変更ともに、開催3日前の17時までにご連絡をいただければ、対応いたします。ご希望の日時が満員の際は承ることができませんのでご了承ください。開催3日前の17時以降~開催当日にご連絡をいただいた場合、返金を承ることはできませんのでご了承ください。当日の緊急連絡先を教えてください。「0267-77-7293」にご連絡ください。当日にキャンセルのご連絡をいただいても、返金を承ることはできませんのでご了承ください。その他ご不明点につきまして下記お問合せ先へお気軽にお問合せください。未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒は20歳になってから。