21:32:37CATEGORY:[koto]ウチゴハンチャーハン食う休日はあいかわらずで、時々昼ごはんをつくる。何もなく、冷蔵庫にタッパで黒米のお赤飯みたいの。この色なんとはなしにイカ飯っぽく体が求めたからか、よおし魚臭いチャーハン!と思い立つ。アドリブで、まずは段取りとばかり、トマトとネギ刻んで、ボウルに卵を溶いて塩ぱらり。補助に能登のいしる、コンロの傍らに置く。卵に刷り込むように木べらでつぶしつつ火を通していく。飯は焦げるほど、鍋に押し付けほぐしていく。残り材料全部、じゅっと入れてかき回し、味を見て塩コショウ。最後に煮こごり、鍋肌からいしる、で火を止めた。なんかアツアツとてもジューシー、って感じの、うまい新作チャーハンになった。