かたぶつ」店主の戯言。「第一旭(アキラ)」を、ご提供いたします!京都の老舗、第一旭(あさひ)さんをかたぶつ流にアレンジしました。ビジュアルはそれっぽいですが、煮干しを大量に(背黒・伊吹いりこ合わせて4キロ)使っております!今回は、大盛・特製(チャーシュー増し)も対応しております(特製は、トッピング用チャーシューがなくなり次第終了)。余るようでしたら、休み明けに第二も...(^^;店内に、オーダーの「アキラ」が飛び交いますが、気にしないでください!ボクだけ、喜んでると思います(;^_^Aよろしくお願いいたします。かたぶつ」の店主です。岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。