サエモン@みちのく仙台~美味究真~中年サラリーマンが杜の都仙台を中心に美味しくて心に染みる食材や料理店を求めて食べ歩きます。休日には畑を耕し、食材の調達に海山にも出ることも。外食:居酒屋・割烹この何ともジャンキーな勇姿をご覧下さい。天ぷらラーメンというのは、県内でも何軒か出しているお店がありますが、これはその上をいくトンカツらーめんですよ。やっちまったなぁ!御城下探訪もこのところ、若林区方面が面白くて通っています。連坊小路・木ノ下・河原町で囲まれたトライアングル・ゾーンは藩政時代の町名区分が比較的温存されていて、街並みにも歴史を感じることが出来ます。河原町には親戚がいたので子供の頃、よくこの辺で遊んでいました。その頃の光景がまだ所々に残っているので、子供のままの従兄弟が横丁から飛び出してきそうな気になります。今日は荒町の東に続く、南鍛冶町から奥州街道を南下します。南鍛冶町はその名の通り、鍛冶屋職人衆が集住していた町で、現在、異なる商売をされているお店でも先代、先々代までは鍛冶屋だったという処も多いそうです。面白い標語?が立っています。南鍛冶町みな長者」ですって、なるほどね。正面には東北新幹線の高架が見えており、あの手前から奥州街道は右に曲がるはずです。歩いてすぐに仙台箪笥の伝承館が見えてきました。門間箪笥店さんが、ギャラリーを公開しています。民家を改築したギャラリーも見学(500円)させてもらいましたが、当然ながら撮影は禁止でした。仙台箪笥は塗りの美しさに加えて、緻密な金具のデザインが特徴です。いえば、以前、イタリア人の友人も仙台箪笥と李朝箪笥は絶賛でしたっけ。伝統的な家具を大切にするイタリア人にもその良さが伝わったようです。その先の曲がり角に見事な大イチョウがあったので、根元に行ってみると、三宝大荒神の境内でした。この大イチョウは長年、まちを見守り続けてきた火伏せのご神木です。樹齢が約320年、樹高が21mに達し、市の保存樹木に指定されています。この辻標から東側が三百人町です。○○人町というのは足軽を配置させた町のことで、その人数が町名となってます。進みますと、子供の頃によく見たお店がまだ残っていました。右の蔵造りのお店は街並みの雰囲気作りにも一役買ってます。意図したわけではないでしょうけど・・・しばらく進んで穀町の辻標があり、この先で大きくクランクカーブとなります。このカーブの先は南材木町になります。ここは仙台城下に入る玄関口ですので、このようなカーブが防衛上の意味で設けられたのでしょう。お腹も空いて参りましたので穀町で腹ごしらえといきましょう。手前にちょっと気になる食堂を発見。なんとキング食堂さんですと。店名も立派ですが、お店も近年新築したようで、とても綺麗です。中華料理店のようですね。テーブル2卓にカウンター4名程度の小さな店です。出来ますものは・・・・ラーメン類が主体のようです。キングラーメンというのがとても気になります。味も塩、味噌、醤油からチョイスできるようですね。味噌は18種類の材料を練り合わせて門外不出とのことですので、キングの味噌といきましょう。キングラーメン味噌味880円なのですが、排骨ならぬ大きなトンカツがどどんと乗ってます。野菜はちゃんと炒めてありました。このトンカツはカリッと揚げてあって、簡単には衣がふやけません。食べていくに従い、徐々に食感が変わっていく楽しみがありますね。この麺が美味しかったです。麺は平べったい中太麺、食感もよく、麺そのものが旨いと感じました。南鍛冶町から穀町までのショート探訪でしたが、子供の頃の風景を垣間見ることが出来て、少し童心に帰ることが出来ました。歳をとったせいと思いますが、歴史的な町名が残り、昔の佇まいを感じられる街並みはなぜか癒されます。した町内にとりあえずの生活に必要なものが揃う環境は高齢化した町には必要です。アメリカ型の大型ショッピングモールの展開はともすると癒される町をなくすのではないかと不安になります。今回の御城下探訪でも期せずして美味しいお店を発見できました。このところついてます。キング食堂さんは小さなお店ですが、とにかくまじめなご夫婦が一生懸命ラーメンづくりに取り組んでいる姿勢が感じられます。南鍛冶町から穀町には、子供の頃の風景を垣間見ることが出来て、少し童心に帰ることが出来ました。お腹をさすりながらほのぼのとした帰り道でした。ランキングに登録中です。クリックでご声援お願い致します。-プロフィールAuthor:サエモン仙台をはじめとするみちのくには、滋味豊かな心に染みる食材が満ち溢れております。それらを使った郷土料理も是非、後生に残していきたいと思い、ブログを始めました。飽食の時代だからこそ心身共に豊かになれる食材・料理を探究していきたいと思います。いえ、日頃は貧乏サラリーマン、ウィークデイのランチはB級専門です。会社の先行きも怪しく、「ワンコイン」とか「500円」に条件反射してしまいます。頑張っている料理屋さん、居酒屋さんも紹介しながら、みちのくの魅力を発信して参りますのでよろしくお願いします。記事の内容は必ずしも掲載日とは一致しませんが、極力、鮮度の良いうち(数日中)にアップするように努めております。商品の価格は記事の掲載時点のものですので、変動していることもあります。【画像の無断使用はご遠慮願います。外国人に日本の料理を紹介する場面は滅多にありませんが、たまにそういうシチュエーションに出くわすと、料理愛好家を自負していながらも英語の調理用語がほとんど頭に入っていないことに落胆します。この本は写真が綺麗で作り方も和・英文で詳細に解説してありますので、料理本として眺めているうちに調理英単語が覚えられますよ。JAPAN管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2ブログランキングランキングに参加しています。mafmafnet.ギフト。