フライパンおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Thu)フライパン合羽橋の戦利品第3弾!先日、合羽橋へ出かけた時買ったものがフライパンです。私が使う調理器具で、最も頻度が多いのがフライパン。料理が本気モードに突入するとフライパン3つをフル活用します。野菜を飲食店さんへ届けた際、目にするのがきれいな調理器具。その中でもフライパンはいつも輝いています。欲しかったのが、そのような銀色に輝くフライパン。テレビなどでご覧になったこともあると思います。これには難点があり、とってをつかむ時、タオルなどを巻かなければ熱くて持てないこと。注意すれば良いだけなのですが、鍋など両手でつかむものは癖がついているのでタオルなどを使ったりするでしょうが、フライパンは絶対に素手で持ってしまいそうでしたので、このタイプは断念しました。飲食店さんは、フライパンごとオーブンに入れるのでこのタイプが使いやすいそうです。お店の人に勧められたのが、定番の「ティファール」。今も使っているのですが、どうも耐久性に欠けるような話をすると、お店の人曰く「安いティファールは寿命も短いですよ。」ティファールのフライパンにそれほどまでランクがあったとは知りませんでした...私が使っているのは2千円強ほどの値段のものだったと思います。「これはいかがですか?」と勧められたのが、ランクの上のティファール。買ってしまおうかと思いましたが、どうも相性が良くないティファール。「家庭用で、ランク上のティファールを超えるものがこちらです。いう言葉にめっぽう弱い私。買ったのがこちらです。TKGというメーカーの28cm。アルミのフライパンですが、底部分に強磁性ステンレスを張り合わせてありますのでIH対応。内側はテフロン加工がされています。実はカバーで取れるのです。取ってしまえば、オーブンにも対応できます。これが、実に使いやすいフライパンです。ティファールよりも少し重さがあるのですが、フライパンをあおるのに苦にはなりません。私の中では、ティファールを超えました。ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。後から知って、失敗したと思いました(--;私が今欲しいのは、特大のせいろ。使ってたものがとうとう壊れてしまって、それっきり。【編集】まるさん、こんばんは。合羽橋は、ゆっくりと歩きたい街ですね。年末、是非、ゆっくりしてきてください!掘り出し物が見つかると思います。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。