viewsおはようございます^^11月も中旬に入り、秋から冬に移り変わろうとしています。今日は大根を使って、簡単なのに味わい深くて美味しい作り置きをご紹介したいと思います。鶏ひき肉は、「むね」や「もも」など部位で売っている場合は、あっさり仕上げたい場合は「むね」を。コクがあって濃厚に仕上げたい場合は「もも」を使ってください。フライパンに油を熱し、鶏ひき肉に塩を振り、酒を加えてほぐすように炒める。鶏ひき肉にほぼ火が通ったら、大根を加える。Aを加えて蓋をし中火で5分煮込む。蓋を開け、混ぜたら醤油を加えて強火で3分煮込む。朝時間.jp冷蔵庫で4日保存できます。食べる前に温めなおしてください。・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。