シードルは、小粒で酸味の強いリンゴを使い、さっぱりとした飲み口に仕上げてある。このシードルをさらに蒸留して造ったものがカルヴァドス。アルコール度数が高めで、主に食後酒として用いられるそう。一ヶ月前に20歳になった私は堂々と飲み比べしてみたが、カルヴァドスに比べてシードルは本当に飲みやすく作られていた。ノルマンディの郷土料理と一緒に飲みたいなあと思っていたが、後にその夢が叶うことになる。ちなみに、シードルのことを英語ではサイダーと呼ぶ。日本で呼ばれるサイダーとは違うもので、日本のサイダーは和製英語なんだね。この地方の教会にも来訪。本当に造りがすごいよなあ。poisson(魚)が分からなくても何を売っているか分かる親切設計。オムレツさて、バスに乗り込んで再び揺られていると、車窓にモンサンミッシェルが現れ始める。写真で何度も見てきたし、相変わらずの曇り空だけど、確かにそこに歴史があるという事実に感動してしまう。「モンサンミッシェル」は修道院だけではなく、その建物のある島全体が世界遺産として登録されている。同じバスツアーでやってきたおじいさんおばあさん達と一緒に、のんびり歩きながら小僧の我々がモンサンミッシェルに向かう。大学生は結構珍しいのかもしれない。昼時に到着したので、島の内部にある店に行き、モンサンミッシェル名物のオムレツを頂く。思えば今まであまり食べ物にこだわってなかったので、ここからは贅沢しまくろうと決意した。いい値段がするけど、経験には替えられない。先程も紹介したシードルも頼み、優雅なランチ。いやこれめちゃくちゃ美味しかった。オムレツの卵が柔らかすぎて、口に入れた瞬間とろけだす。日本のしっかりとしたオムレツを想像するとびっくりするくらいのとろけ具合。来た甲斐があったなあというもの。シードルもオムレツととても相性が良く、美味しく頂くことができました。オムレツの中に入れる付け合わせは野菜以外にも色んな種類から選べる。いい値段がするので日本で食べてもいいかもね。腹を満たしたところで、ついにモンサンミッシェルを巡る。この島はとにかく建物が入り組んだ構造になっていて、箱庭型の3Dゲームを操作している時のようなワクワク感を終始感じながら歩き回った。私の性癖に突き刺さるような景色の連続で、こればっかりは私がごちゃごちゃ文章を綴るよりも写真に任せたいところだ。いう路地裏の階段がまずツボ。ジャケ写でも撮れそうな神々しい雰囲気。