最高賞の農林水産大臣賞を受賞した竹内商店から、鰹節の削りセットをお届けいたします。出汁用の削り節を使えば、日頃の料理が変身します。どの商品も原料と削り方がそれぞれ違いますので、味わいの個性をお楽しみください。※内容を一部変更することがあります。最高賞の農林水産大臣賞を受賞した竹内商店から、鰹節の削りセットをお届けいたします。出汁用の削り節を使えば、日頃の料理が変身します。どの商品も原料と削り方がそれぞれ違いますので、味わいの個性をお楽しみください。※内容を一部変更することがあります。塩・だしツイートご紹介!永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。現在でも薪で火をたき、鰹を焙乾させます。荒節削りの仕上げは天日で干します。焚納屋で昔ながらに焙乾をします。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。