日本が連合国に対して無条件降伏してから70年が経ちました。戦争のない世界を築いていきたいです。大府市追分町にある蕎麦屋「蕎麦生生(きき)」さんいただいたのは、蕎麦屋のコースです。こちらのお店は店内撮影禁止です。内容如何にかかわらず、ということです。私も潔く画像は一切使いません。一品目は4種の盛り合わせです。長方形で4つのマスに区切られた器に、エビとわかめの酢の物、カボチャのそばの実和え、ゴマ豆腐、豆の3種煮が入ったものです。食べるとどれもかすかに蕎麦の香りが鼻から抜けます。二品目は鴨肉の焼き物です。鴨の肉を自分で焼いて食べます。噛みしめるとじゅわっと脂が広がります。美味しくいただきました。三品目は鴨ごはんと香の物です。しょうゆだれのかかった鴨肉とごはんの茶碗の鴨丼です。柔らかくしかも歯ごたえがある美味しい鴨肉でした。四品目は天麩羅盛り合わせです。衣のサクサク感と合っていて美味しくいただきました。五品目はざるそばです。北海道きたそらち産の自家製粉でそばを打っています。した腰のある、細身の蕎麦でした。食べたくなるほどでした。十分のそばの素材感を活かす味でした。蕎麦湯もトロッと濃厚で、何杯でも飲めます。六品目はラストのデザート。お蕎麦屋さんらしく、そばの実のアイスクリーム、そば粉を使った白玉ぜんざいです。アイスクリームはそばの実がクランチで入っていてかりかりとした歯触りのアクセントを付けています。知多地域周辺リンク集を作りまいた。その中に知多地域のお食事処というページもあります。参考にして、美味しいお食事をお楽しみください。これからも自分の下で味わって、紹介していきたいと思っています。音楽などの基礎となる身体能力の維持、向上など、日常生活でも簡単で楽しく動いてからだが気持ち良くなり、自宅で簡単、短くて楽しくできる「快福トレーニング」を指導しています。「ホームページを見て...」とお電話ください。»コメントを残す返信をキャンセルする。