作り方1今回使う野菜たちニンニクはすりおろしておく2人参、玉ねぎは賽の目切りトマトは10等分のくし切りキャベツは小さめの一口大に切る3まずは弱火〜中火でたまねぎと人参をよく炒める4じゃがいもを加え、さっと全体に油が絡む程度に炒めます。5トマトとキャベツを入れ、弱火にする。蓋をして2分ほど蒸す。水分があまりでなくて、焦げ付きそうな場合は少量の水を加える6水、コンソメキューブ、塩を入れ、沸騰してから10分煮込む。7ニンニクのすりおろし、塩、ブラックペッパーを加え、ひと煮立ちして完成。塩胡椒は味を見ながら適宜足してください。8パルメザンチーズとパセリをお好みであしらえて召し上がれ!コツ・ポイント野菜をしっかりと炒める、蒸す事で甘みが引き立ちます。トマトは完熟した良いトマトでない方が酸味もでて、美味しいです。このレシピの生い立ち野菜を沢山とるために、野菜だけでも旨みのある考案しました。(1人)18/11/07栄養たっぷりとれました♪あんころにゃ〜ん具沢山で美味しそうですね。Reservedもっと追加するには?。