・たれつゆなど幅広くお使いいただけます。もち米(稲美町産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。本みりんとは創業以来の伝統を受け継ぎ、味と色と香りのバランスにすぐれた本みりんです。雑酒(1)(1.8L)お料理を照り、ツヤよくふっくらと。未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。雑酒(1)とは熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。