~是非是非つけ麺を!!~○島系本店のHPによると、5月28日(月)から30日(水)が臨時休業とのこと。「近々、夏メニューを一品追加」とある。東京大森で食べた二郎系つけ麺の感動を、是非是非是非とも福岡で!!!○へもへのすいっちによると、9月に大砲ラーメンが大名(?)にオープンする模様。[3]●キャル曽根かっ!?久留米での仕事を前に、ズズッと昼麺。今日の目当ては「ちゃんどん」。筑後地方では結構ポピュラーなメニューらしい。チャンカメさんの書き込みによると、特大ちゃんどんが食べられるという。うわぁ、こりゃデカイ......。洗面器!イキナリ大食い選手権気分でアル。蓋を開けると、直径30センチほどの器に一面広がる野菜とうどん......。コリャとてもじゃないが全部は食べられそうにないなぁ、と箸を入れると、おやぁ?底は浅いぞぉ...。平面積は広いが深さが浅い。言うことはナンとかなりそうだ!と、ガツガツ喰らう。味わいは見た目そのままの、野菜入りうどん。具を油で炒めるのではなく、すめで煮てあるのだろう。油っ気を感じないあっさりした和風な味わいのすめと、ぽにょんとしたコシがたのしいうどんとシャキシャキ野菜の取り合わせ。とじ玉子の素朴な甘みがアクセント、ずるずるずずっとナンとか完食。期待していたのは大助うどんの「どんちゃん」のようなインパクトある味わい。うむぅ、も少し食べ歩いてみるか、久留米ちゃんどん......。11:00~20:00、不定休。元祖長浜屋のラーメンが象徴的。モーレツに啜りたくなるラーメン店が私には数軒ある。食べ終えた客がドンブリをカウンター上部に置いて帰るオペレーション。ナニもかもが、二郎@東京三田とそっくりな島系本店。客のオーダーに合わせた野菜盛りの量や味の調整などにも対応してくれるとのこと。今日は野菜大盛り!わたなべのチャンポン的見た目を想像して待つことしばし。どひゃんとコシを抜かすほどではないが、なかなかの盛り具合。箸で具と麺をぐっちゃぐちゃに混ぜ合わせる。すると、わぁぉ、コリャ牧のうどん現象だぁ!底に姿を潜ませていた極太麺が茹で野菜と絡まる毎に、モリモリと量が増え、ドーム状に盛り上がって来るではないかぁ。「むりんっ」の食感&味わいのハーモニーがナンとも極楽。くぅ、イイねぇ!楽しいねぇ!!うん?待てよぉ、ついでにチャーシューも混ぜてみるかぁ?島系のチャーシューはホロホロに煮込んだ肉厚&柔らかタイプ。箸で解して、再び麺&野菜と混ぜ合わせ、食べてみると、うんうん、コレコレ!島系はコノ喰い方に限る!!「しゃきっ」と「むりんっ」にチャーシューの「にちっ」が加わり、口の中はケンカ祭り状態。チャーシューの醤油ダレ風味が加わることで味わいにもグッと奥行きが出て、そりゃもう、旨いのなんの。口へと放り込み、ガツガツと咀嚼する。カツ丼を食べるときと相通ずる「がっつき喰い」の快感を感じつつ、一気に平らげる。