海人の藻塩館へ(広島県)2016年2月のコストコ!こんなもの買ったよ!ということで、商品レビューをしていきたいと思います。164円/100gでした。ランプキャップ」を解体!!小分けが基本ですね!で、つくったブロック肉でローストビーフを作りました。こちらは解体した時に、冷凍せずにチルド室に入れておいたブロック。うちではたまに作ります。わからないのが焼き加減です・・・。中が赤すぎると好みではないし、かといって火が通り過ぎると硬くなるし。肉の形状とグラム数と加熱時間を記録しておかないといけないなと思うこの頃。火が入りすぎましたが、十分ですね!!フライパンには肉の脂と旨味が出ているので、そのままステーキソースを作りましょう!これで完成です!!赤身赤身しているので、ローストビーフにはぴったりだと思います。