紅はるかの窯出しぽてはるか絶品スイートポテト☆Checkみなさんこんにちは☆あかふじグリーンです朝晩は寒く日中は暖かい日もあり、この季節には毎年着る服に悩みます(・_・;)グリーンは寒くなるとしたくなるのがあります。こたつで焼き芋を食べること(書き出して思いました。脱サラをし鹿児島で農業をされている店主さんが、糖度の高い「紅はるか」に出会い、このおいしさを関西のみなさんにも伝えたい!とオープンされたお店。夢のかたち』にて特集されていた「紅はるか」の専門店です。ちなみに、さつまいも「紅はるか」とは??>紅はるか(農林64号)は、平成22年に品種登録された新しい品種のさつまいもです。外観が優れる「九州121(なるっこ)」に皮色や食味が優れる「春こがね」を交配されて育成された品種で、食味や外観が既存品種より“はるか”に優れていることから「紅はるか」と名付けられました。焼き芋にした時の糖度が極めて高く40度は優に超えます。して注目をされています。東京では1本1,000円ほどで取引される高級さつまいもとして紹介されました。(お店でもらった説明書を引用させて頂いています。)なるほど焼き芋の為に生まれてきたといっても過言ではない!!おいもちゃんなのですねちなみに。はるかは、スイートポテトです。(焼き芋じゃなくてすみません(笑)看板商品と伺いこちらを頂きました(^_^;))トーストすると美味しいとの事ですので、温めて頂くと。