31もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。Before...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。冷蔵庫に手作りデザート...溶かしバターのマフィン生地をマドレーヌ生地のように休ませてみたら。]1クリームチーズと味噌キャラメルのマフィンデザートタイプの少し甘いクリームチーズが、ちょっと期待してた味と違ったので、マフィン生地に練り込んで消費してしまおうと。バター生地の作り方で、バターの半分をクリチに置き換えた感じ。ニルネルさんの「味噌キャラメル」コンフィチュールを生地に溶け過ぎないよう最後に合わせて流し込んで。(キシノウエンの自家製味噌を使っていただいてます^^)このときと同じく、型のまま急速冷凍室で1時間寝かせて。味噌キャラメルが焼けたところが、カリカリで香ばしくてたまらなく美味しい。メッセージを入力してください。