老化と戦うブログですリタイヤ後の人生を楽しく健康に生きる為のブログです。発酵食品など、ちょっとだけこだわる。Sat無洗米を片手鍋とカセットコンロで炊飯してみた春になり、車中泊を重ねて温泉や登山に行っております。車中泊や登山の時などは自分で炊飯出来ればいいなと考え、無洗米、16cm片手鍋、カセットコンロで自宅炊飯練習して見ました。無洗米を使用する理由は車中泊時には貴重な水を洗米に使用しなくて済む事です。送料込み1650円という超特売品を購入。自宅にあった16cm片手鍋、いつも車中泊でのお湯沸かしに使うイワタニのカセットコンロジュニアCB-JRC-ALを使って、実験。炊き方は特別なものではありません。今回は1カップだけ炊飯しました。米に対して1.5倍の水に30分浸漬。沸騰したらすぐに弱火で7分程(キッチンタイマーが便利、吹きこぼれなくなり音が変わる)最後に火を強くして5秒間で消す。