肉ニラあんかけ焼きそば。餅発見!と冷蔵庫から餅を発掘してからここしばらく、我が家は小さな餅ブームだった。「朝御飯何がいい?お餅あるけど」と言うと、だんなも息子も「もちー」と言う。磯辺餅が、我が家の餅界の頂点に君臨しているのであるらしい。いうわけで、今日も磯辺餅。花咲農園から買ったお餅はこれで全部なくなってしまった。「ゴールデンウィークに餅」とか「夏休みに餅」というのはなんだか違和感なので、これでなくなって良かったのだと思う。美味しいんだよねぇ、こんがり焼いてアツアツのところを醤油に浸して大きめの海苔でくるんだお餅。卵御飯に通じるシンプルな美味しさなんだなぁと思いながら今日も餅は1人2枚だ。息子の誕生日ケーキいちごジュースそして今日は久しぶりに静かな平日。仕事も溜まっていたので今日は一日パソコンに向かっていた。一人で過ごす昼くらいは粗食にしなきゃと、昼間はお茶を飲み飲み、特に何も食べずにお仕事お仕事。夕飯は、半端に残っていた揚げ麺があったので肉ニラあんかけにすることにした。手元にある揚げ麺は1.5玉分。1玉は細麺で0.5玉は太麺でという使いづらいことになっていて、適当に2種類を私と息子の皿に盛る。先日自宅で作ったあんかけ焼きそばには、野菜に魚介に肉にと種類たっぷりの具を用意したのだけれど、今日はありものでいいやと買い置きの牛薄切り肉とニラを使って。昨夜の残りのコーンスープも出して、あとは皮蛋豆腐っぽいのが食べたいな......と、刻みきゅうりと皮蛋を刻み葱、胡麻油、塩で和えた酒の肴のような箸休めを用意した。夕御飯の支度をあれこれしているところで、息子が台所を覗きに来て昨夜の残りを発見した模様。スープはともかく、"昨日の茹でマカロニ"はあんまり美味しいものじゃなかろうと思うのだけれど、「でも食べたい」そうなので、息子には小ぶりの皿入りマッケンチーズも出してやった。自家製いちごミルクも残ってるから、これはケーキと一緒に出しちゃおう。いうわけで、誕生日の残り香が漂っているような夕御飯。一応本日の夕飯のメインは焼きそばだったはずなのだけれど、息子にとってのメインはマッケンチーズであり、ケーキであり、いちごミルクであったらしい。「きのうはおいしかったなー、今日もやっぱりおいしいなー」なんて呟きながら食べていて、昨日は本当に楽しくて美味しかったんだなぁと、お母さんは感慨深い。火曜日どこまで掘れば御飯が出るかなー......みたいな海鮮丼チーズトーストカフェオレ今日は朝からお出かけ。筑波在住の友人Mさんが「お魚市場一緒に行かない?すぐ近くに水族館もあるのよー......あと、アウトレットモールとか、海浜公園とか」と誘ってくださって、行く行くー、ちょうどお魚が食べたかったところなのよーと、お出かけ決定。Mさんの娘さんを水族館に連れていってみよう!という試みでもあったはずなのだけれど、でも内心一番わくわくしていたのはきっと私だ。息子を学校に送り出して数十分後には電車に乗らなきゃという予定の中、囓ったのはチーズトースト。Kさんから先日いただいた丸い形の食パンをスライスして、とろけるチーズをトッピングしてオーブンに放り込んでいる間に身支度を整えた。あとは朝ジムに向かっただんなが私たちの分も淹れていってくれたコーヒーでカフェオレを。いただいたパン、パン屋さんの名前は「Croissant」というらしい。調べてみたら、「メープルラウンド」という名前のパンが、この丸食パンなのだった。あとちょっと残るパンはバタートーストにすることにしよう、と思いつつもぐもぐもぐ。柔らかくてミルクの味がする美味しいパンだ。総武線に揺られ、東武野田線に揺られ、常磐線にも揺られ、Mさん母娘と合流。車に乗せてもらって初めて足を踏み入れる大洗に行って来た。最近アウトレットモールが出来たらしく、近所を走る電車内の吊り広告でも「大洗」の文字を最近よく見かける。大洗町に突入した途端に「活魚料理」「あんこう鍋あります」「漁師料理」なんて文字の書かれた看板がそこここで目について、大変に気分が盛り上った。食べるより買うより見る魚をということで、午前中はアクアワールド・大洗に。小さな町の小さな水族館......と思いきや、想像を遙かに超える大きく綺麗な充実した内容の水族館だった。私の最大のツボであるクラゲこそあまりいなかったけれど(でも「髪クラゲ」という素敵なクラゲがいた〜幸せ〜)、サメはいるし、しかも深海に住むサメもいるし、更にサメ水槽まであるし、そして何より大小取り混ぜて8匹ものマンボウが泳ぐ巨大水槽が!!!もうかなり本気で「ほぇ〜」「サメ〜♪」「マンボウ〜♪」と水槽にへばりついてしまう私だった。でかいものはひたすらにでかく、小さなものは大きめの風船くらい。それがふよふよと巨大水槽の中を漂っているのは圧巻だった。最後にはちゃんとアシカ・イルカショーも見ることができて、満足満足。Mさんの娘さんには「ほらー、お魚よー。