自転車、お料理、温泉、猫が好きです。最近はランニングもちょこちょこ。Maho-ROBA2019/12/0819:31CM:0盛岡にある素敵なカフェです。店主である管理栄養士さんがメニューを考えられて心にも身体にも優しい。Maho-ROBA定食。そそる酸味のある香り。メインの鶏肉とかぶの黒酢炒めかぶは2種類の調理方法で、食感に違いをというなんとも楽しい演出。皮付きの方はオーブンで焼いたもの。一方はごま油で炒めたもの。かぶの甘みを感じますし、コリコリとしています。鶏肉はしっとりと柔らかく、ごろっと大きめな食材はよく...続きを読むモツ煮からカレー2019/12/0817:36CM:0モツ煮からのカレーです。サラダに使った紫の白菜。こんな野菜があるとは初めて知りました。...続きを読む大葛温泉2019/12/0817:16CM:0弾丸温泉ツアー。ここに行きたいから行くのです!途中、田んぼがただただ広がる道を走り、時々孤独と不安を感じ...やっと着きました、大葛温泉!素晴らしい温泉です。こんな素敵な温泉に巡り会えて幸せを感じます。熱めのお湯がとても自分好み。上がってからもポカポカです。長時間の運転も温泉で疲れも癒されました。源泉掛け流しが良いですね。あとは、また帰らないといけないのがね。(にんにく味噌)2019/12/0620:07CM:0寒い日は煮込み料理がいい。モツは生姜を加えて、下ゆでをする。圧力鍋で下ゆでしたモツ、大根、ごぼう、人参、こんにゃくを煮込む。これだけでいいお出汁が。