炊飯器で簡単、おいしいカレーピラフのレシピ野菜と調味料を加えた米を、炊飯器で炊いてからカレー粉で炒める簡単レシピ。炊飯器へのにおい移りも気にならず、ふんわりぱらっとした炊き上がりの、おいしいカレーピラフです。★分量は1.5~2人分。大人の男性なら1.5人分、女性なら2人分になるかと思います。■生米を炒める・フライパンにバター5g(大さじ1/2)を入れ、中火で熱する。・バターが溶けたら生米を入れ、米が透き通るまで2~3分炒める。★無洗米も普通米も、米は洗わずにそのまま炒めます。★生米を炒めたフライパンは洗わず、具材を炒める際にそのまま使います。ベチャベチャとしないピラフに炒めることで米一粒一粒にバターの油がコーティングされ、ふんわりぱらっとした炊き上がりに。冷めてもダマにならないので、お弁当にも使えるピラフに仕上がります。・玉ねぎを粗くみじん切り、にんじんを5mm角に切り分ける。・小皿に少量の水とコンソメ1個(顆粒タイプは小さじ2)を入れ、レンジで加熱して溶かす。★コンソメを溶かす際の水は、分量180ccの中から少量を使います。★ピーマンとにんにくはひき肉を炒める前に、パセリは盛り付ける直前に切り分けます。※画像のパセリはイタリアンパセリになります。■米を炊く・炊飯器の内釜に炒めた米と玉ねぎ、にんじんを入れる。・溶かしたコンソメを加え、水180ccを注いで炊く。水の分量は180cc。野菜が入っているため、炊飯器の目盛りは目安にしないように注意。米1合のカップが180ccとなるので、量りがない場合は米のカップすりきり一杯の水を注ぐと、ちょうどよい水の分量になります。■ピラフ用のごはんを混ぜる・ピラフ用のごはんが炊けたらすぐに蓋を開け、底からかき混ぜておく。★炊いたごはんは炒めるまで炊飯器で保温しておきます。■にんにくを炒める・にんにくをみじん切り、ピーマンを小さく乱切りにする。・米を炒めたフライパンにオリーブオイル小さじ1とにんにくを入れる。・ごく弱火で香りが出るまで炒める。■ひき肉を炒める・にんにくの香りが出てきたらひき肉を入れ、火加減を中火に上げる。・白ワイン、または酒大さじ1と塩少々を入れる。・水気が飛んで、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める。★ひき肉は合い挽き、または豚ひき肉をお好みで。■ピーマンを炒める・ひき肉を炒めているフライパンにピーマンを加え、中火のままざっと炒める。食感の残るピーマンに炊飯器でピーマンを一緒に炊くことはせず、後からひき肉と炒めることで、シャキッとしたピーマンの食感が残る、おいしいピラフに仕上げます。■ピラフ用のごはんを炒める・炊いたごはんをフライパンに入れ、ほぐしながら炒める。★バターで炒めてから炊いたごはんなので、簡単にぱらぱらとほぐれます。■カレーピラフの味を調える・ほぐれたごはんにカレー粉とケチャップを加え、中火のまま1~2分炒める。・炒めながら味見をし、塩こしょうで調える。★ケチャップを加えることで甘味と旨味が増し、おいしいカレーピラフに仕上がります。炊飯器へのにおい移りすべての具材とカレー粉を炊飯器に入れて炊くレシピもありますが、炊飯器に残るカレーのにおいが厄介。ピラフ用に炊いたごはんを後からカレー粉で炒めれば、におい移りもなく、シャキッとしたピーマンの食感が残るおいしいカレーピラフに。炒めるといったひと手間が加わりますが、ひき肉もしっかりと炒めるので、肉のくさみのないカレーピラフに仕上がります。■盛り付ける・皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリをちらす。カレーピラフの出来上がりです。工程が多いので難しそうに感じることもあるかと思いますが、手順を追えば簡単。ピラフ用に炊いたごはんと炒めたひき肉を合わせ、カレー粉とケチャップで味付けすれば、簡単においしいカレーピラフに。バターで炒めた米はべちゃっとせず、ふんわりぱらぱらの炊き上がりになるので、お弁当にも使えるカレーピラフになります。関連レシピ「カレーチャーハン」ごはんが焦げ付く、ベチャベチャするといった失敗は無し。米を炒めてから炊くことで、ベチャベチャとせずパラッとした炊き上がりのおいしいピラフに。具を炒めたらあとは炊飯器で炊くだけ。生米もバターで炒めておけば、ふんわりぱらっとした炊き上がりに。簡単に作れるガーリックチップと、にんにくの香りが移ったオリーブオイルを使って、食欲をそそるおいしいピラフに。合...「ドライカレー」カレー粉とチャツネ代わりにマーマレードジャムを使い、お店でいただくようなフルーティーな香りの本格ドライカレー...「ガーリックライス」ニンニクの香りが移ったオリーブオイルにバターを加え、香ばしいにんにくチップを散らせば、見た目もおいしい絶品...「ジャンバラヤ」ソーセージやベーコン、鶏肉、玉ねぎを炒め、トマトジュースで煮込むだけの簡単アメリカ料理です。使い切りのトマ...「パラパラチャーハン」パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。チャーハン(炒飯)の裏技レシピパラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。ロールキャベツのレシピ普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。絶品ナポリタン麺を一晩寝かせるのは当たり前。市販のカレールーの旨味をさらに引き出す、簡単でおいしいカレーのレシピです...ガーリックシュリンプハワイのB級グルメ、おいしいガーリックシュリンプのレシピです。漬け込む時間...ぶり大根おいしい出汁が出るぶりあらを使ったぶり大根です。あらを丁寧に下処理するこ...豆腐の味噌漬けかつお節を加えて旨味をアップ。みりんで溶いた甘みのある味噌に、かつお節を...焼きうどん味付けは醤油と鰹節と和風だし。坂ノ途中を注文して調理してみました。ブライン液の作り方とおいしいレシピ鶏むね肉はもちろん、豚肉もしっとりジューシーに。お肉をぐんとおいしくしてくれる、ブライン液のページです。鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。究極の醤油差し安くても機能性抜群!料理研究家がえらぶ、究極の醤油差しをご紹介します。「主婦A子のレシピ、ごはんものランキング」、主婦A子本人による自分勝手なランキングのブログ記事です。インスタントラーメンのアレンジレシピ醤油味から味噌味、塩味まで、インスタントの袋麺を使ったおいしいアレンジレシピ特集です。>広告ロールキャベツのレシピ普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。楽天で購入@kashikoiAkoさんのツイート新着レシピ大根の酢漬け切り分けた大根と調味料をビニール袋に入れてもみ込むだけ、日持ちするので常備菜にも便利。炊飯器に米とめんつゆ、えのきを入れて炊くだけの簡単レシピ。うま味たっぷりのおいしい厚揚げの炒めものに。めんつゆを...インスタント味噌ラーメンで作る、味噌カレーラーメンいつものインスタントラーメンを絶品の味噌カレーラーメンに...カニカマのシーフードピラフ切り分けた材料と米を炊飯器に入れて炊くだけ、お手軽なカニカマを使ってうま味たっぷりのシー...レンコンのかつお炒め調味料を混ぜ合わせるだけの甘辛だれとレンコンを、フライパンでざっと炒め合わせるだけ。かつお...ハタケシメジのにんにく醤油炒め油と相性抜群のハタケシメジを使って、おかずにぴったりなおいしいにんにく醤油炒めに。生姜をくわえてぐんとおいしい和食の...小松菜のおひたしちゃちゃっと簡単に作れる出汁醤油を使って、うま味たっぷりのおいしい小松菜のおひたしに。和...トマトとにんにくのパスタたっぷりとにんにくをつかって、カプリチョーザ風のおいしいトマトとにんにくのパスタに。んに...にんにく塩キャベツキャベツににんにくと和風だしの素を合わせて、旨味たっぷりの塩キャベツに。焼き肉の付け合せ...残りカレーで作る、カレーパスタ少しだけ残ってしまった具のないカレーに、ちょっとだけ手をくわえておいしいカレ...キャベツのポン酢サラダ野菜はキャベツだけ、ポン酢とごま油をつかって簡単なサラダに。3分で作れる、おいしいキャベツ...トマト雑炊トマトジュースと残りごはんを使って、おいしいトマト雑炊に。皮をむいたにんにくを、醤油に漬け込むだけと作り方は簡単。塩...ゆで野菜インスタントラーメン作り方は簡単、麺と一緒に野菜をゆでればできあがり。生のトマトやピーマンをたっぷりと使って、野菜がゴロゴロと入ったおいしいキーマカレーに。玉ねぎと豚こま肉を炒め合わせ、めんつゆで味付けすればできあがりの簡単レシピ。調理時間は7分...しらたきのきんぴらしらたきとにんじんを炒め合わせ、調味料で味付けすればできあがりと作り方は簡単。10分もかからずさっと作れる、トマト...ガーリックチャーハンちょっとしたコツで、残りごはんでもパラパラのチャーハンに。にんにくが香る、絶品ガーリックチ...トマトとごま油の和風サラダトマトと相性抜群のごま油にめんつゆを加えて、香りのよいドレッシングに。3分で作れる、簡単でお...トマトだけサラダオリーブオイルとポン酢を混ぜ合わせた即席のドレッシングを、切り分けたトマトに回しかけるだけ。調...トマトのチーズ焼きおつまみにはもちろん、パスタやパン食など、洋食時のあともう一品にも便利。オーブンやグリル、ト...トマトの中華サラダみじん切りにした長ネギにごま油や酢を合わせて、簡単な中華ドレッシングに。ドレッシングがなくても...焼きトマトのマカロニグラタン生トマトを使った、おいしい焼きトマトのマカロニグラタンのレシピです。トマトの湯むきちょっとしたひと手間で、いつものトマト料理をぐんとおいしいひと品に。サラダやマリネなどの生食は...にんにくオイルのトマトサラダにんにくをオリーブオイルでこうばしく炒め、そのまま生のトマトに回しかければできあがりと作り方は...玉ねぎドレッシングのトマトサラダみじん切りにした玉ねぎとにんにく、調味料を混ぜ合わせ、切り分けたトマトに回しかければできあが...牡蠣のホイル焼き具材に牡蠣のほか、きのこや長ネギを使ってぐんとおいしいひと品に。魚焼きグリルやトースターで簡単...蒸し鶏のネギたれ胸肉をしっとりと仕上げるコツから、フライパンを使った蒸し方まで。自宅で本格コーヒーが簡単に。伸びシロサロン×(株)セディナ、タイアップ企画。主婦が本気(マジ)で自家製ラーメンを作ってみた!。よかったら読んでみてください。ライフハックマガジン、わたしの節約にてレトルトハンバーグで作る、おいしいミートソースのレシピを執筆させていただきました。よかったら読んでみてください。森とまと農園PR記事、「トマトを味わうおいしいミートソースパスタとほくほくさつまいものポテトサラダ」。牛すじを使ったビーフシチューやカレー、牛すじ煮込みなど。和食はもちろん、洋食から中華料理まで。