4938209701403三州三河みりん(1800ml)国産もち米のおいしさを「醸造」という日本古来の伝統技術で引き出した本格みりんです。未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州三河みりんとはみりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。4970828031813味の母(1.8L)みりんの旨味とお酒の風味を併せ持つ味の母とは米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。有機純米料理酒(500ml)未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。有機純米料理酒とは酒造技術を生かして丹念に醸造した有機純米料理酒です。有機米を100%使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして丹念に醸造しました。肉をやわらかく、魚の臭みを除き、まろやかな味にします。醸造調味料(本品は酒税法上の酒類に含まれません)。アルコール分12.5%以上13.5%未満。方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。こんにちは料理酒とは料理酒製造行程に酒粕を融和させ、生成りの美味しさを実現しました。少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨味とコクを与えます。米(国産)、米麹(国産米)、酒粕。お酒は二十歳を過ぎてから。熟成本みりん(1.8L)伝統製法の本みりん未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。熟成本みりんとは化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。4938209701922三州三河みりん(300ml)国産もち米のおいしさを「醸造」という日本古来の伝統技術で引き出した本格みりんです。未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。三州三河みりんとはみりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。熟成本みりん(500ml)伝統製法の本みりん未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。熟成本みりんとは化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。醇良本みりん(1L)もち米で仕込む製法で作り上げた本みりんです未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。醇良本みりんとは約1~2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。24124味の母(1.8L*2コセット)みりんの旨味とお酒の風味を併せ持つ味の母とは米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。:通常1-5日で発送予定3,229円(税込)数量13479味の母(1.8L*6本セット)みりんの旨味とお酒の風味を併せ持つ味の母とは米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。PET(1.8L)お料理を照り、ツヤよくふっくらと。未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。PETとは熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。