原木椎茸屋の山暮らし原木椎茸にこだわる椎たけ夫のド田舎での生活であります2019-05-06(Mon)さていざ乾燥シイタケ。今日は予報では午後から雨。いうことで雨が降ってくる前に山に行って自然子を収穫してきた。最初に収穫に行ってから雨が降ってるわけでないのでカピカピなんですがねーカゴで3つほど収穫。思ったよりあったけどやはり乾きまくってましたね。午後からはかなりの大雨になったので、次の収穫は結構いいかもしれないけども。今回の収穫物から乾燥シイタケづくりがスタートです。大きさとかは後々なので先ずきれいに並べていきます。この際にごみをとったりだめなのをはじいたりします。原木栽培ならではのこの木くず。石突き部分に木が付着したままだと乾燥した後に取るのが大変になるので今のうちに除去。乾燥作業で一番気を付けてるのはこの作業かもしれませんね。あとは虫食いとかたまにあるこういったネズミの食害を除去。鼠って腹減るとこうしたシイタケも食べるのよね。山では時たま見かけますが、小屋の椎茸を食われた時は驚きましたけどね。乾燥機を使うときはもっとドカッとないと正直無駄なのよねぇ。いえ小型乾燥機では無理な量、もどかしい(汗ま、次の収穫に期待して今回は乾燥機の初始動、試運転ってことで。2年出しのをやめてから乾燥シイタケは今の時期オンリーの製作になったので乾燥シイタケは結構品薄になりがち。できるようにうまい具合に雨降ってキノコが出てくれればいいなーと思いますね。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するコメント椎たけ夫さん、こんばんは~。私も鼠が椎茸を食ベるって知りませんでした。私も鼠が椎茸を食ベるって知りませんでした。(笑)食い物ないと奴らは何でも食べるようです。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/25)タラの芽栽培はどうなのか。(16)最新コメント椎たけ夫:タラの芽栽培はどうなのか。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。