ストレート平麺もキッチリ隙ナシ。噛み込んだときの素朴な小麦の風味然り。ナンちゃナサげで確かに旨い。うん、コレも我的絶対美味豚骨ナリ。先日、旧友・K峰よりメール有り。平麺が特徴の博龍軒が近所に支店を出し、同じスープで細麺を食べさせるという。彼曰く「麺変わると違う...。食べてみて」とのこと。確かにラーメンはスープと麺の相性こそ味の決め手。ココ悠翔樹で念願の「博多屋台ラーメンのスープ×平麺」にチャレンジするか。久方ぶりに訪ねると蕎麦の種類が増えている。「ダッタンそば」や「八女茶そば」の張り紙も。田舎粗挽は挽きぐるみならではの適度なえぐみがドンピシャ我がツボ。香りより味わいの押しの強さが際だつ汁との相性も良し。メニュー最下部に「割り子」の文字。うん、確かにこの汁は、もみじおろしを添えぶっかける割り子蕎麦の食べ方の方が旨いかも......。11:30~14:30&18:00~23:30、日曜休み。