90)の9地区に分けられている。小麦の生産は全州にて行われているが、南中央地区(SC)、南西地区(SW)、中央地区(C)、北中央地区(NC)、西中央地区(WC)及び北西地区(NW)等、州中央から西部に掛けた地帯が主産地と言える。wheat)であるが、その生産量は全米第一位である。2000年小麦の生産量は3億4,780万ブッシェル(約948万トン)であり、アメリカの冬小麦生産量の凡そ25%を生産する。小麦の作付け面積は、1937年に17,110,000エーカーを作付けこれが最高記録と成っている。第二時大戦後は10年余り1,400万~1,500万エーカーの作付けが続き、アメリカが膨大な余剰小麦を抱え込む原因を作り出した。2000年産より1,000万エーカー未満の作付けとなっている。小麦の作付けを地区的に見ると、南中央地区の作付けが最も多く2000年産では221万エーカー(全州の凡そ22.6%)の作付けが行われ、次が中央地区の156万エーカーとなっている。中央部の3地区、西部の3地区は全て100万エーカー以上の作付面積となっている。全州作付面積の合計は、980万エーカーであった。小麦作付けの可能面積の凡そ64.4%に作付けが行われている。1997年の農業センサスの結果では、小麦生産農家数は30,392戸となっており、同年の小麦収穫面積は9,560,615エーカーであり、これらをベースとすると1戸当たりの作付け規模は314エーカーとなる。収穫面積が100~249エーカー(約40~100ha)の規模の農家数が7,702戸(全体の25%強)と最も多い。次に収穫面積250~499エーカーが5,865戸となっている。1,000エーカー以上の収穫面積を持つ農家は3,912戸と報告されており、大型な小麦栽培が実施されている。county)の947エーカーである。灌漑されている小麦圃場は少なく、全州の凡そ5.2%を占めるに過ぎない。全て西部3地区に集中している。灌漑圃場での2000年産小麦の平均単位収量は60~65ブッシェル/エーカーであった。fallow)が主体である。夏季休耕圃場の単位収量は、南西地区が最も高く平均51ブッシェル/エーカーであり、州平均では48ブッシェルと成っている。)では、休耕せずに小麦の連作を行っている。この地区の平均単位収量は、33~44ブッシェル/エーカーと低い。2000年産冬小麦の作付面積は9,420,000エーカーと発表されており、内小麦の連作圃場は5,316,000エーカー(56.4%)となっている。46ブッセル/エーカーであった。合衆国農務省が誕生したのは、1862年であり、翌年7月より同省の統計局より始めての作柄レポートが発表されたと言う。Agriculture(カンサス州・農業院)を発足し、カンサス州は独自の作柄レポート・農業統計を発表したと言う。その後50年間2つの統計システムは続いた。1924年にUSDAの統計局とカンサス州・農業院とが合同し作柄レポート・統計資料の作成を行う事で合意し、2つの統計システムが一本化するに至った。Service)により実行されている。因って、カンサス州の小麦関連の統計資料は、その歴史を背景に多種に渡り非常に豊富である。同土壌は海抜凡そ3,000~4,000フィートに平坦な草原にみられ、表土は灰褐色を呈し、3~4フィートの深さで微細な石灰質の砂を含む土壌となる。冬小麦及びとうもろこし等穀物の栽培に適する。soilより乾燥した地方に見られる。砂状の石灰質石土壌が風により運ばれ堆積した土壌である。表土より4~6フィートの深さで砂質を増す。soilsと称される土壌である。比較的温暖で冬季の比較的短い地方の平原地帯に見られる。水分が十分でると極めて高い生産性を示す肥沃な土壌である。表土は褐暗褐色から赤味を帯びた褐色を呈す。