個人をご紹介します詳しくはこちらお知らせ■有機JAS日本で初めてとなる黒糖における有機JAS認証を取得しました。有機農業BLOF理論に取組んでいます。→http://organicisland.amamin.jp/c20445.htmlNPOオーガニックアイランド喜界島について喜界島は、年間2mmずつ隆起している隆起珊瑚礁の島です。そのため、島の土壌は珊瑚由来のミネラルが豊富に含まれています。豊富な地下水、山がなく平らで風通しの良い地形、温暖な気候など、美味しい作物を栽培するのに良い条件が整った島です。消費者の交流、有機農法の研究に対して支援を行って参ります。今週はコープ有機の田中さんとブロフ理論の元木先生とのオーガニックアイランド喜界島ツアーでした。栽培圃場や加工センターなどで、たくさん意見交換しました。オーガニックアイランド喜界島オーガニックアイランド喜界島テーマソングを追加しました。イベントこれからのオーガニックの世界的な指針として約50年ごとに見直されている世界的な文書。有機JAS・BLOF理論12月18日(日)・19日(月)は有機農業BLOF理論喜界島講習会でした。実現するBLOF理論について学びました。以前からずっと気になっていたBLOF理論。