ホテル、旅館の予約はこちらからどうぞ!!お客様の声として、実際にホテルや旅館を利用した感想やアンケートの結果が載っているので参考になります。大漁!やったね!潮干狩りまずはしっかりと砂抜きをします一番よいのは、潮干狩りの帰りにペットボトルに海水を入れて持って帰ることですが、2〜3%の塩水を家で作ってもOKです。(水1リットルに食塩20〜30グラム)暗いところの方が砂を良く吐くので、蓋付バケツが便利ですが、新聞紙やビニール袋をかけて暗くします。時間をかけて砂抜きを行った後は、あさりの殻同士をすり合わせて汚れを取ります。お勧めあさり料理やっぱり1番はあさりの酒蒸しでしょう。蒸しすぎて硬くならないように注意です。時期的には、春(3〜4月)と、秋(9月〜10月)が身がふっくらしていて美味しいと思います。基本は日本酒での酒蒸しだと思うのですが、白ワインで蒸し焼きにするのも美味しいです。(唐辛子の粉末や輪切りにしたものを入れるのも好き。)パスタと和えてボンゴレスパゲッティーにするも良いですね。他に、バターとニンニクで炒めて、しょうゆを少々入れて風味をつけたバター炒めもお気に入りです。最後は、お味噌でアサリのみそ汁が最高です。