愛南町の主要河川の僧都川の源流域の山出地区で、共同加工施設「かんころ館」を建設して、農産加工品開発を中心として活動を展開しています。主な加工品は「ひがしやま」「まきはんべい」「だんだん味噌(手作り」「清流漬け(らっきょ)」等を、地元直売所やゆうパック、ふるさと小包で販売しています。まきはんべいセールスポイント昔から伝わるむしまんじゅう。祭り事、仏事等の際、ご馳走の一品として盛りつけられ、今も地域には根強く残っています。添加物も一切使用せず、独特の香りのするそら豆のあんで仕上げています。北風とともに始まる山出の風物詩、ひがしやまの加工。町場に近い里山での農作業体験です。TOURISMTOP。