2013年12月01日ぴーく郎の「どうでもいい部屋(べや)っ!」Fightersや競馬やラーメンや旅行記や...その他、ホントにどうでもいい、道産子「ぴーく郎」の日常です。(02/14)最新コメント:力と勢いの差が歴然...首位はおろか3位転落の危機。「カレーなる旅」の方も大分頻度が上がってきましたね。今回は札幌市の中心部、南1条通り沿いのビルの地下にあるお店!久しぶりに嫁さんと行った「Suvoy」さんになります。いうのは、この店、かつては本店(?)が幌平橋付近にあって当時から人気・注目を集めており、その頃にも嫁さんと行きました。そちらは結構狭い店内だったような記憶がありますが、こちらの店はカウンター席の他にテーブル席も7つほどあって、ジャズが心地よく流れる広くおしゃれなお店となっています。開店直後くらいの訪問となりましたが、ビルの入り口にあるメニューの看板を優雅に見ていたら2~3人くらいに先を越されて...(・。・;これは拙いってことで、店に向かうと個人客含めて既に4~5組の客が着席中で、その後も次々と来客があり、その人気ぶりが感じられました。バラエティに富んでいますが、魚介系は嫁さんに任せて、私はがっつりと肉系ってことで「北海道産のスペアリブのカリー」を5辛(¥1,102)でオーダです。赤みがかったスープ、割と濃い目というか非常にコクのあるスープで非常に美味しいですね!どこかの店と味が似ているようで似ていない...やはり個性的な味が客にも人気なのでしょうか?今回は上から2番目の辛さの5辛にしましたが、この辛さは後からやってきて汗腺全開となりますね(笑)トッピングはオクラ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、カボチャ...スープと一緒に煮たというよりも別に茹でたのでしょう、脂で揚げたのでもないので、ヘルシー感があり、かつしっかりと柔らかくなっていて野菜そのもの味が活かされていますね。メインのスペアリブはその量:250g!器をはみだす大きなものですが、スプーンやフォークで簡単に骨から外せてさらに肉自体も柔らかく簡単に切り取ることができます。