四季折々、旬にこだわっていつもおいしい魚介をご用意しています。活きのいい魚を料理長自らが厳選して、毎日市場から仕入れています。真鯛、いさき、マグロ、ブリ、はたはた、白魚、イワシ、スズキ、カレイなど。おいしい時期にあわせて、旬の魚がお楽しみいただけます。高知県宿毛市の特産である「直七ミカン」の乾燥粉末を加えた飼料で育った宿毛湾産の直七真鯛です。見た目も美しく、ほんのりとした甘みがあり、さわやかな風味で、親しみやすい味わいが直七真鯛の特徴です。焼いて良し、煮て良し、もちろんお刺身で召し上がっても良しの一級品です。三重県産のイサキ(いさき)は、旨味がのった上品な味わいで適度な歯ごたえがあり、文句なしにおいしい魚です。旬の刺身はタイにも匹敵するといわれています。塩焼き、煮付け、いずれもおいしくお召し上がりいただけます。その他、マグロ、蛸、帆立、カンパチ、活きのいい旬の魚を毎日仕入れております。みなとみらい3-6-1みなとみらいセンタービル3FTEL:045-319-6971スタッフを募集しています。reserveページの先頭に戻る。