|京都大原で、農薬や化成肥料を使用せずに、いろいろな野菜やハーブを育てています。四月中旬の作業や作物の様子。otofukuReplyこちら、インスタにもアップしましたが...ヤエザクラ。採りまくって乾燥させています。乾燥させたら音吹ハーブティーの素材に。美しいピンク色がそのままに春らしく彩りを添えてくれます。何度も何度もリベンジしては失敗しているルバーブ。今年はたった10株程度ですが、何とか越冬してくれました。このまま草に埋もれないようにちゃんと管理できるのでしょうか。ルバーブと言えばジャム。酸味の美味しいジャム。