福岡でも現在、十八代目となる柴田玉樹さんによって伝統的な博多曲げ物が作られ続けています。杉の弁当箱は調湿作用にすぐれ、余分な水分を吸収してくれるので、冷めてもご飯が美味しく食べられるのが一番の良いところ。無塗装なので、おかずの油シミが気になるようであれば、何か下に敷いてからご使用ください。使った後は、柔らかいスポンジで洗い、水分をさっと拭き取りしっかりと乾燥させてください。(長時間水に浸け置きは、されないでください。)少しの気遣いは必要ですが、お弁当生活が充実する一品です。*人気の品につき、不定期の入荷となります。秋田から取り寄せている桜の樹皮で縫い留められ、お弁当箱のアクセントにもなっています。杉の表情はさまざまどれも綺麗な木目をしていますが、入荷のタイミングで、赤味や年輪の風合いには個体差がありますので、ご了承ください。大きさについて右:「だえん・中」は、見た目以上に量が入りますので、男性が持っていくお弁当箱としても、十分の大きさだと思います。中:「だえん・小」は、女性や少し量を少なめにしたい男性におすすめのサイズです。左:「だえん・スリム」は、他の形に比べ奥行きが短いので、ビジネス用鞄などにも収まりやすい大きさです。その分、入る量は他のサイズに比べやや少なめになります。お手入れについて使った後は、柔らかいスポンジで洗い、水分をさっと拭き取りしっかりと陰干しで乾燥させてください。(長時間水に浸け置きは、されないでください。)また、乾かす時は、蓋と本体を別々に上を向けて乾かすのがポイントです。下を向けると湿気が中にこもったままになります。その際、箸などで底面を浮かすと、底面が乾きやすくなります。日々の楽しみちなみにわが家は、だえん・中と角一段を使っています。おかずの量にもよりますが、「だえん・中」には、大きめのご飯茶碗1杯分のご飯を、「角一段」にはそれよりやや少ないご飯を詰めています。ご飯の重さを測ってみたら、だえん・中は210g、角一段は200gで、おかずはほぼ同量でした。角一段は蓋をしめる事を考えると、もうすこし少なめで良さそうでした。電子レンジこそかけられませんが、いつものご飯でも美味しそうに見せてくれる、杉のお弁当箱ならではの雰囲気の良さ、使い込んだ味わいも気に入っています。レンジのご使用はお控え下さい。・長時間濡れたままにしますと、カビの原因になります。日陰の風通しの良い場所で乾かしてください。・金属たわしのご使用は、木の表面が削れてしまう可能性がありますので、ご注意ください。・漂白剤・重曹の使用は、お控え下さい。・保存場所は、直射日光の当たる場所や火のそばは避けてください。ふくさ(灰)1,900円(税別)曲げ物のお弁当箱とも相性がいい紋刺し子織りです。ほうろく(小)2,900円(税別)胡麻は、より香ばしく。素朴で美味しいおかず作りにぜひ。本朱6,000円(税別)合わせて使いた漆器の汁椀。玉樹について400年以上の歴史を持つ博多曲げ物。筥崎宮の神前に供える祭具を曲げ物で作っていたのが発祥と言われ、その後、弁当箱やおひつなど日用の道具も作るようになりました。柴田玉樹さんは現在、志免町で制作されています。