-あんでぃ@しまね30代後半に突入したもはやおじさん。数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。先日の出来事、ちょうど昼どきに松江駅に用事がありました。ランチも済ませてしまおう、と松江駅ビルシャミネの中をうろうろうろうろ。今回気づいたのですが、シャミネの構内だけでなく、実は外にでても飲食店が軒を連ねているんですよね。「そうそう、なんだか天丼が食べたい気分だったんだよ」と自分に言い聞かしてみる。東京出張の際、羽田空港で食べたてんやの天丼が最後だったなぁ、と思い出す。よし、久々に天丼祭りじゃ!と、入り口のドアを開けたのでした。この店の特徴は何と言っても、山陰の漁港で上がる新鮮な海産物と、米油であげる天ぷら。米油で揚げるとサクサクになるだけでなく、食用油の中では天然栄養成分が豊富。コレステロールを下げる植物ステロールが群を抜いて多くふくまれているそうです。どんなもんじゃい?と、今回は天丼・ご飯大盛りを注文。ちなみにご飯大盛りは無料です。店内を見渡すと、夜の居酒屋の雰囲気が伝わってきます。ランチの時間帯はサラリーマンや年配のお一人様が多い印象。おばちゃんが人生について、店員さんに長々と語っていたけど、そんな地域密着型の接客スタイルも好感が持てます。店内奥の方には個室のテーブル席もあります。夜の飲み会やしっぽりしたい方はこちらへどうぞ!壁には夜の単品メニューがずらり。ビール飲みながら刺身をつまみにしたいなぁ。と夜の営業に思いを馳せてみたり。テーブル備え付けの醤油は、地元松江の平野醤油さんの刺身醤油とかけ醤油でした。890円そうこうするうちに10分も経たずにやってきのはこちら。ボリュームばっちり!米油でサクッと仕上がった天ぷらは格別です。甘党の方は、天丼のたれを追加で注ぐスタイル。2本ものったエビの大きさもばっちりのボリュームでして、これでは、大エビ天丼ってどんなもんだろうと気になってしまいました。天丼のサクサクした食感に対していいアクセント担ってくれます。その他には鶏肉、なす、かぼちゃ、半熟卵がのっています。小鉢は春雨の入ったきんぴらとポテトサラダ。きんぴらは歯ごたえと食感がよく、ポテトサラダは安定の味でした。全体的にこのセットで890円はばっちりのコストパフォーマンス!と感じました。野菜が欲しいなぁーとか、海鮮もうちょいほしいよ!って方向けに、もちろん天ぷらの単品追加が可能です。シャミネ松江店ではこだわりの米油で揚げたサクサクの天丼を食べられます。ランチだけでなく、夜の居酒屋営業もおいしいお酒が飲めそうな予感がしました。映画「いざなぎ暮れた。-あんでぃ@しまね30代後半に突入したもはやおじさん。数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。-出雲大社でのランチはそばだけじゃない!三瓶バーガーで島根の肉を喰らう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。