料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。(チェリータイプ)100g1オリーブオイル大さじ11塩小さじ1/41黒こしょうふたつまみ作り方1.柿は4等分に切り、皮をむき、ヘタを切り落とし、一口大に切ります。2.ボウルに1、モッツァレラチーズ、1を入れて和えます。3.器に盛り付けて完成です。