当店のコンセプトは「健康をブームにしない、常に健康を考え、身体に優しく安全で美味しいのに低カロリー、高タンパクの食事を提供すること」としています。自家農園と日本各地の契約農家さんからの新鮮な野菜や果物を使用し、ハワイや沖縄で買い付けたチアシード、モリンガやヘンプシード等のスーパーフードを取り入れた料理でカラダに優しいヘルシーなメニューを取り揃えております。ハワイローカルフードのロコモコやガーリックシュリンプ、オックステールスープもございます。​コーヒーは全てオーガニック豆を使用し、ハワイ産コナコーヒーは現地のコーヒー農園より直接買い付けをしております。​また、店内には雑貨コーナーもあり、ハワイ、オーストラリアや日本各地から選りすぐりの商品をご用意しております。店内ではハワイの綺麗な景色の写真をプロジェクターで大壁に映し出しています。ハワイの観光や食の情報等も当店でお聞きいただくこともできます。ハワイが恋しくなった人、これからハワイに行く方も、是非当店へお越しください。EVENTSPORCELARTSCOOKINGEVENTSCONTACTお問い合わせは、こちらのフォームからお願い致します。