春から毎月楽しみにしていたピエール・エルメ・パリの定期便『ピエール・エルメ・パリのマカロンをめぐる9か月』も12月で最後となりました。なんでも最後となると、ちょっと寂しい気持ちになりますね。夜にシャンパンと共にいただきたい、大人のマカロンです。フレーバーに高級食材のフォアグラ、白トリュフ、そして黒トリュフが使用されている、贅沢なマカロンだからです。ノワールの詰め合わせ。ノワゼットは、ヘーゼルナッツとトリュフの香りが合わさって、何回にも分けて口に入れたくなってしまうほど、贅沢なマカロンでした。限定マカロン詰め合わせの中には、他にもこの時期だけの限定マカロンが入っていました。ユルティムは、カカオチップが入っていて、ビターチョコレートやバニラの風味が効いた少し苦味のある甘いマカロンです。パンデピスは、鮮やかな赤色が美しい、見た目も木苺のよう。味も木苺の甘酸っぱさと、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味を感じるマカロンです。エモーションは、今回私が一番感動したマカロンです。ピンクとホワイトの見た目も可愛くて、口に入れる前から期待が膨らみましたが、ひと口食べた瞬間に名前の通り「感動」しました。柑橘系とホワイトチョコレートのコラボレーションで、口の中が一気に幸福感で満たされましたが、微かにピリッと締まりのある味覚を感じます。同封されたリーフレットを見てみると、「ティムットペッパーをほんのり効かせた」と書いてありました。「ティムットペッパー」を調べてみると、香りはフルーティーですが、山椒に似た刺激を感じるスパイスなんだとか。甘いだけじゃなく、酸味や刺激を加えてクリエイティブな独自のフレーバーを生み出すピエール・エルメ氏は、やはりパティスリー会のピカソと言われるだけありますよね。香り高い紅茶のプチプレゼント付きでした。取っておきたくなるような、パステルカラーの2段のBOXに詰め合わせされており、箱を開ける時のワクワクした気持ちも味わうことが出来て、身も心も満たされました。毎年春頃に募集する定期便。来年はどんな9か月を届けてくれるのか、今から楽しみで仕方ありません。興味がある方は、ピエール・エルメ・パリのホームページをチェックしてみてくださいね。理恵しあわせ日和アンケートにご協力お願い致します当サイトではより楽しく、ためになるサイト作りを目指しております。そこで読者のみなさまにアンケートのご協力をお願いしております。詳しくはこちら30代からの美容・心と体・ライフスタイルをサポートする女性のためのウェブマガジン当サイトに掲載されている記事・写真の無断転載を禁止します。