~新・気づかれないうちに~1000回を節目に、プチリニューアル。日記とか雑談がメイン、たまに戦国時代・時事ネタ・人生観など。プロフィールAuthor:まこな。島根生まれの鳥取暮らし。変わりました(2018/06)これといった主義や主張はありませんがほぼ毎日夕方ごろに更新しています。仕事終わりや暇つぶしにいかがでしょうか。(04/23)【お楽しみ】メーカー公認ではなさそうですが、こんな”リメイク”も長い歴史があってこそですかね。島根県のホームページも参照しました。例年通りに開催できるか見通せないようで。(02/23)最新コメントまこな。:【その他】皆様のおかげで38周年。苦しい時は「結果は自然」と「再起動」でまた1年乗り切ります。(02/18)なおにょろ:【その他】皆様のおかげで38周年。苦しい時は「結果は自然」と「再起動」でまた1年乗り切ります。(02/18)まこな。:【その他】皆様のおかげで38周年。苦しい時は「結果は自然」と「再起動」でまた1年乗り切ります。(02/17)香林糖饅頭:【その他】皆様のおかげで38周年。苦しい時は「結果は自然」と「再起動」でまた1年乗り切ります。(02/16)まこな。銀行のATMはどうか。小遣い稼せぎ!自分史:今日の自分を書こう。【戦国時代】厳島の戦い~戦国時代の中国地方・13~>【雑感】”つゆ”の季節どうも~こんばんは~。歯医者に行ってたら遅くなりました~。今日も暑かったですね~。...え?「タイトルがおかしい」、って?「昨日『梅雨明けした』って言ってたじゃないか」、って?チッチッチッ。(と人差し指を振ったつもり)今日話したいのは、梅雨ではなくて「めんつゆ」のことです。なんじゃそりゃー!暑くなってくると、冷たい麺類がおいしいですよね。冷やし中華もいいのですが、最近の私はもっぱら「めんつゆ」。そばやそうめん、冷や麦をゆでて冷やしてめんつゆでいただく。暑い日はこれがおいしいんですって。めんつゆって醤油に砂糖とだしを入れたものだから普通の醤油より甘みがあって味わいも深い。冷奴にかけてもなかなかイケる。安いものは甘みもだしの風味も物足りなくて単なる「醤油っぽい何か」になってしまうのでご注意を(実体験済み)。あと、基本めんつゆは水で薄めて使うんだけど最初からだしで割ってある「ストレートタイプ」のめんつゆはとにかく日持ちがしない。冷蔵庫でも3日くらい。そんなわけで、多分明日も麺を食べてると思います。梅雨が明けていない地域の方も、梅雨が明けたらレッツ、「めんつゆ」!...以上、ノリと勢いに任せた記事をお送りしました。【戦国時代】厳島の戦い~戦国時代の中国地方・13~>コメント▼この記事へのコメント<(あれば表示)めんつゆは調味料としても万能ですよ。煮物なんかもいけますよ。