大人の背丈ほどに伸びたトウモロコシ畑で、オーナーの野村勝浩さん(58)が「うん、これがよか」ともぎとった1本をガブリとやった。口の中でブシュッと粒がはじけた瞬間、みずみずしく甘い果汁が口いっぱいに広がった。「クリスピーキングという品種。甘さに加えて、粒がブシュブシュとつぶれるこの歯応えがあるもんを作りたくてね」と野村さん。リーフレタスなど多くの作物を手掛ける野村さんが、スイートコーン栽培を始めたのは13年前。2004年に発足した「スローフード協会筑後平野」の初代会長として、消費者との交流事業を展開する中、子どもの受けが抜群だったスイートコーンに目を付けた。「3~4月に種をまいたら、収穫は約90日後。生もいいけど、加熱したら味が濃縮されて、これまた美味とのこと。「電子レンジなら、皮を全部むいてラップで包み、100グラムにつき1分間チン。蒸す場合は皮を1枚だけ残してね。指示通り、生で味わった後は1本400グラムのやつを4分チン。熱々をかじると、これまた生とは違う甘みが。「道の駅くるめ」で10日ごろまで販売。ネットでの注文は2Lサイズ・朝採りで5本900円から。クール便で発送(送料別)。道の駅=0942(47)4111(午前9時~午後6時。海、大地、森に恵まれた九州の食に関する「旬」情報を届けます。休日のお出かけ先のヒントにもどうぞ。6:01仕事帰りの「ちょっと一杯」と言えば、安くてさっと飲める「角打ち」。11:58職場でのパンプスやヒールの強制に反対する「♯KuToo」や、不合理な「ブラック校則」の撤廃運動-。11:16◆「リスク踏まえ慎重に契約を」「通っていた福岡県の脱毛サロンが急に閉店しました。40回コースの途中だったのですが、お金は返してもらえないのでしょうか」。15:13バイオガスプラント「おおき循環センター・くるるん」を核に、台所から出る生ごみの分別を通して食と農をつなぐ福岡県大木町。17:14「買い物難民」が増えている。高齢化や運転免許証の自主返納、商店街の店舗の廃業で、日用品の購入に苦労する人たちだ。ある家族経営の小さな養鶏農家だ。14:19驚きのあまり、早朝から大声を出しそうになった。タイの首都バンコクの中央駅(フアランポーン駅)。JR西日本が譲渡した寝台車や座席車が連結された列車を偶然目撃したのだ。13:30「立ち会えてよかった。立ち会いって大事ですね」。第1子誕生を喜ぶ環境大臣の声がニュースになりました。