味噌汁に欠かせないかつお出汁、もう一工夫のサバ出汁。良質なかつお節とさば削りを品揃えいたしております。家庭用から業務用まで幅広くお使いいただけます容量と質!蕎麦屋さんが使うプロのかつお節を通信販売しています。送料はこちら枕崎は、古くより日本有数のかつお漁業の基地として栄えて来ており、かつお加工としてのかつお節は現在日本一の生産量を誇っております。その原料を宮城県石巻市で削りました。多くの料亭・蕎麦屋などに使われております、一等出しでございます。夏場の保存は冷蔵庫で。