東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。成城石井でアトランティックサーモンのアラを購入。ここのアラはアラというより、形の整わない切り身なので、見つけたら買いだ。何にするかもよく考えずに帰宅。冷蔵庫にあるものでこんな鍋。具材はサーモンのほかに、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、豆腐、青梗菜。野菜の甘みとサーモンの脂でおつゆが美味しい。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。