そんな話を知人から聞いた。彼女によると「『アロエヨーグルト』を30分ぐらい冷凍して、半分ぐらい固まったところで食べるのがとくに美味しい」とのこと。私はこれまでヨーグルトを冷凍して食べたことがなかったが、聞くとたしかに美味しそうだ。そこで、いくつか種類の違うヨーグルトで、冷凍時間も変えつつチャレンジしてみることに。オススメといわれた「アロエヨーグルト」(森永)を30分〜1時間ほど冷凍してみた。すると、まわりの部分が少し凍るくらいで、真ん中はまだ通常のヨーグルトのような状態。味は変わらず、たしかに美味しい。ヨーグルト」(チチヤス)に挑戦。これも1時間強冷凍して、真ん中の一部だけ固まらない状態。固まった部分はシャリシャリしてシャーベットのようになったが、このシャーベット状の部分が通常よりも酸味が強い気がしたので、これはヨーグルトとして食べた方が美味しいかも。キウイ」(チチヤス)。同じチチヤスから、キウイの果肉入りヨーグルトだ。こんどは12時間以上冷凍したので、開けてみるとカチカチに凍っている。スプーンで力強く掻き出さないと食べられないぐらい。凍った果肉も美味しく、味が凝縮されているかのように意外にも濃い。食べるのは大変だが、かなり美味しい。溶けてし食べやすくなった頃がとくにおすすめ。白桃」(北海道乳業)はどうか。大きな白桃は、ある程度の柔らかさを保ったまま、まわりはアイス状態に。ヨーグルトは少し酸味が増した気がするが、白桃と一緒に食べるとちょうどよい味。前述したキウイとの違いは、ヨーグルト自体に桃の味がついていないところ。キウイの方はヨーグルトにもキウイの風味があったので、凍ってもキウイ味のシャーベットのように美味しかったのだと思う。赤やさい」(大塚食品)にチャレンジ。これはトマトがメインの変わりヨーグルト。野菜系でふつうのヨーグルトとはちょっと違うので心配していたのだが......。1時間後ぐらいに、半分凍ったところで食べたらけっこういけている。その後、しばらく凍らせつづけ、シャリシャリのシャーベット状になったものはトマトの味が薄れてしまった気が。これはやっぱりヨーグルトで食べるのが良いけれど、半生くらいの冷凍ならあり。最後にヨーグルトではないが、「珈琲ミルクプリン」(ヤスダヨーグルト)でも試してみた。すると甘みは薄れてしまったが、シャーベットではなく、アイスのようななめらかな食感がなかなか。甘みをおさえたコーヒーアイスという感じ。今回試してみてわかったのは、「ヨーグルトは冷凍してもけっこう美味しい」ということ。ヨーグルト自体にフルーツの味がついているものは良いようだ。B旧グルメやネットで話題のネタを徹底リサーチ。流行トレンドをおもしろい視点と大きな写真で毎日お届け。00年代の流行、芸能ゴシップ、裏話など懐かしいと思うニュースをご紹介。エキサイトミュージック話題のアーティストのライブ情報や最新音楽情報などをお届け。人気アイドルグループや注目アーティストのインタビューなども充実。スマダンミレニアム世代の男性がスマートに生きるための情報を発信中。Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。登録方法や通知を解除する方法はこちら。