・⋆あの日から今も変わらず、度々訪れて下さるお二人様。・⋆ザクザクホロリとほどける食感と、ふんわり香る糀の旨みが後を引く栄養満点の一品。湿度が高い最近は、ザクッと歯切れよくなるのに、少々時間がかかります。乾燥時期の1.5倍程の時間をかけて焼き上げます^^焼いて、冷まして~・・・、を三度繰り返して完成です。甘酒酵母の元種でございます。昨日に引き続きすごい雨でした。^^企画したのは、うちのもう一人のバイトAちゃん。Nちゃん、二十歳のお誕生日おめでとう^^Aちゃんをはじめ、たくさんのステキなお友達に出会えて本当によかったねみんなとの出会い、これからもずっと大切にしていって欲しいと思います。青梅の季節もあっという間に終わりを迎えております。ひと月前にネットで見つけた有機栽培の青梅。一度言い出したら聞かない私。挿し芽で育てられたアジサイを持ってきて下さいました。苺の苗、現在もモリモリ成長し続けております。元気いっぱいの様子です(*^^*)苺の旬はとうに過ぎても、こうしてしっかり成長し続けるものなのですね。乾燥に時間がかかるので、いつも、カラッと晴れた日を選んでお作りしております。下のモクモクした部分が大人しめの出来上がりです。́∀`о)今年もいい具合に仕上がりました(*^^*)夏バテ防止や疲労回復などに効果があるといわれている梅の成分。☆生命力☆2年前に花友さんに頂いた多肉植物の寄せ植え。今年も支柱で支えています。今年もまた、あのピンク色のお花を咲かせてくれるでしょうか。́∀`*)花言葉は、その名も“繊細”。元気いっぱいのアジアンタムを2株購入して、植え替えました。添加物を極力使用せずお食事を提供いたします。自然スタイルなカフェ空間でおくつろぎください。読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。