最後に、ドアを開いたのも、、、、もしかしたら5年以上経ってるかも。あまりにも時間がたってしまったせいで、ドアを開ける勇気がなかった、、というのがほんとのところなんですけれどね。庫内がかびちゃう時があるんですよ。物置と化してしまった小さな寝室をきちんと使えるように、掃除しましょうと考えていまして、それには、その寝室に放り込んである様々なモノのの整理が必要。飲んじゃいましょうよ、、と、今日5、6年ぶりに扉を開いてみたわけです。ところが、驚き桃の木山椒の木(なんやそれ。)、全然まとまじゃないですか〜。飲んでみることにしました。飲み頃をそもそも逸してしまったのかもしれませんが、それなりの月日を保存しても、安ワインが、高級ワインに変わることは、、、ないようです。しょうがないので、たくさんのワインを使うもの、、で、10分くらいしかかからず、アホでもできる料理は、、ということで、今晩はこんなもので済ませました。