2017.05.16こんにちは、ゆんつです。僕は以前からずっと興味を持っていたものがあります。「かしわ屋くろせ」の「黒瀬スパイス」というものです。鶏肉専門店kashiwaya-kurose.comYouTubeのアウトドア系の動画などでよく登場する調味料なんですが、とにかく評判が良いんです。このスパイスを肉や魚に振りかけて焼くだけで凄く美味しくなると言われています。ゆんつかけたものが何でも美味しくなるので「魔法のスパイス」と言われることもあります一部では魔法のスパイスともいわれる「黒瀬スパイス」を買ったので使ってみたいと思います。唐辛子マジョラムオレガノバジル調味料(アミノ酸等)※一部に大麦・大豆を含むとラベルに書いてあります。ベルペッパーって?ゆんつパプリカだよレッドベルペッパーとグリーンベルペッパーは聞きなれないかもしれませんがパプリカのことです。レッドベルペッパーは赤パプリカでグリーンベルペッパーは緑パプリカです。スパイスはいろんな色が混ざり合っていて、様々な素材から黒瀬スパイスが出来ていることが分かります。使ってみよう色んな食材に黒瀬スパイスを使ってみます。豚肉に1枚200円の豚肉に黒瀬スパイスをかけてかけて油もしかないでフライパンで焼くだけ。ゆんつうまっ!まじで、うまい!あっという間に食っちゃう。フライパンに残った肉汁とスパイスにお醤油を混ぜると、立派なステーキソースになります。牛肉に焼肉のたれのかわりに軽く黒瀬スパイスを振ってゆんつ牛臭さが無くて美味い!魚に3枚おろしの鯛にパラパラと振りかけて、小麦粉をふってムニエルのようにします。ゆんつスパイスが魚の生臭さを綺麗に消してくれて美味しい!ためしに塩コショウで焼いた魚も食べてみましたが、黒瀬スパイスの方が僕は美味しいと思いました。味見をしながら黒瀬スパイスをパラパラと振りかければお手軽スープの完成です。ゆんつ黒瀬スパイスだけで充分味が付きます白いご飯にかけて白いご飯に「ふりかけ」のように「黒瀬スパイス」をかけます。スパイスをご飯にふりかけるなんて冗談みたいですが、やってみると結構いけるのです。ゆんつおかずが足りない時にいいよかけすぎると塩辛くなるので、軽く振りかけるのがコツです。砂肝に砂肝と適当な野菜を黒瀬スパイスで炒めると、砂肝の歯ごたえが心地よい野菜炒めが簡単にできます。ゆんつおかずとして食べてもおつまみとして食べても美味しい黒瀬スパイスを使った砂肝と野菜の炒め物こんにちは、ゆんつです。僕は料理をするときの調味料に黒瀬スパイスを愛用しています。食材は、このスパイスを振れば他に何か味付けをしなくても美味しく頂けます。この黒瀬スパイスを店舗で購入すると黒瀬スパイスを使っkonpure.com2018.05.03唐揚げの下味に鶏肉に酒と醤油を入れ黒瀬スパイスを適量振りかけしばらく放置。後は、それに卵と片栗粉を付けてて揚げるだけです。唐揚げなのにしつこさを感じずあっさりしててうまいっ!パクパク食べちゃう。唐揚げだけでは無く、肉や魚等の揚げ物全般の下味にぴったりだと思います。振りかければいいだけなので、以前の唐揚げに比べて下味をつける手間が半分になりました。これからはこの唐揚げが我が家の定番になりそうです。この唐揚げの作り方をもう少し詳しく記事にしましたので、興味がありましたら見ていただけると嬉しいです。下味に黒瀬スパイスを使った唐揚げこんにちは、ゆんつです。僕は肉料理や魚料理に黒瀬スパイスというスパイスを良く使っています。スパイスなのに刺激がきつすぎず、丁度良い風味と塩加減の黒瀬スパイスは安いお肉や魚がかけるだけで美味しくなる、まさに魔法のスパイスです。konpure.com2018.04.05手羽元にも手羽元を買ってきて、黒瀬スパイスを振って焼いたり、黒瀬スパイスを下味にして片栗粉をつけて揚げても美味しいですよ。安い手羽元と黒瀬スパイスで美味しいフライドチキンを作るこんにちは、ゆんつです。スーパーの精肉売り場に行くと色んなお肉が売っています。色々なお肉の中で、いつも「安いな!」と感じるのが手羽元。手羽元は重さの中に骨が含まれていたり、その骨のせいで他の部位に比べて食べ辛いから安konpure.com2019.01.16まとめ黒瀬スパイスは肉料理であれば獣臭さ、魚であれば生臭さなどその食材の欠点を抑えて旨みを引き出している感じです。スパイスと言うときつい香りを想像してしまいますが、黒瀬スパイスは風味が強すぎないので、どんな料理にも合うと思います。キャンプ系の動画でよく使われてる理由がわかりました。あれこれ調味料を持って行かずにこれ一本でOKだから手軽ですもんね。色んな食材に使えるので、あっと言う間に一瓶使ってしまいそうです。このスパイスは本当に本当に美味しいので、機会があったら是非試してみて下さい。「スパイスって苦手」と言う人でも香りが強すぎないので、まったく問題なく食べられると思います。実際にスパイスが苦手な人にも食べてもらいましたが「これなら食べられる。美味しい!」と言って黒瀬スパイスで味付けをしたお肉をペロリと平らげていました。安いお肉や魚でも美味しくなる、まさに魔法のスパイスだと思います。料理の強い味方になってくれること間違いなし!旦過市場にある「かしわ屋くろせ」の店舗に実際にスパイスを買いに行った時の記事も書きましたので、もしよろしければご覧いただけると嬉しいです。黒瀬スパイスを買いに旦過市場に行ってみたこんにちは、ゆんつです。以前かけたもの全てが美味しくなるという魔法のスパイス「黒瀬スパイス」についての記事を書きました。「かしわ屋くろせ」の「黒瀬スパイス」は、アウトドア系の動画の野外調理の調味料として良く登場し、あkonpure.com2018.03.26すぐ使い終わりそうなので、無くなったらまた買おっと。ゆんつリピート確定!それでは、またですー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールこっそりゆんつ山口県在住です。Reserved.メニューHOMEプロフィールお問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールこっそりゆんつ山口県在住です。(17)エックスサーバーで。