※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。料理とのペアリングを考えて日本酒を選ぶのはなかなか難しい。酒店でも居酒屋でも、なんとなくで日本酒を選んでいる、そんな方に向けて、マンガや図解で日本酒をわかりやすく解説します!日本酒のラベルに記載されている「吟醸」「冷やおろし」「山廃」など、計24種の用語をキャラクター化!特徴をマンガで楽しく覚えれば、ラベルから味わいを読みとれるようになります。日本酒の味わい別に、料理とのペアリングをイラスト図解でわかりやすく解説!さらに酒米や、日本酒のつくり方、おすすめの日本酒図鑑など、知識が深まる情報も満載です。日本酒を深める日本酒ができるまで水のはなし/酵母のはなし日本酒用語辞典おすすめ日本酒ガイド※この電子書籍は2017年12月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。2019/11/01常備菜おつまみ、サラダ&前菜、焼きもの、煮もの・蒸しもの、揚げもの、ひとり鍋...。人気料理店の料理人が、おいしいお酒のおつまみをカンタンに作れるひとり用のおつまみレシピを紹介します。ナンバーナイン販売開始日2019/01/25キョンシーには生前の記憶がない。2015/03/06えっ、欧州には先輩後輩がない?敷金礼金があるのは日本だけ?海外でキャラ弁が流行ってる?日本とドイツを知り尽くした著者が、世界から見たニッポンを漫画で紹介。作家JTBパブリッシング出版社JTBパブリッシングレーベルJTBのMOOK販売開始日2020/02/21関西中国四国にある話題の絶景スポットを迫力のグラビアと詳細データで紹介。MAPなど実用的な情報を詰め込んだ「使える」絶景本。第7弾となる今回は2020年おすすめのスポットを厳選。作家JTBパブリッシング出版社JTBパブリッシング販売開始日2020/02/21『大人カワイイ女子旅案内』がコンセプト。2019/11/15日本ソムリエ界の第一人者が、世界のワイン産地を巡って出会ったワインと料理の究極のペアリング体験を紹介。ワインをもっと楽しむためのコツが満載。2019/09/27ナチュラルワインの人気を定着させた「FESTIVIN」が、13カ国119人の注目のワインと醸造家を、現地取材を交えて紹介。CCCメディアハウス販売開始日2019/09/20知識ゼロでも大丈夫。お金をかけないワインの楽しみ方、教えます。気になったワインはすぐに購入できるQRコードつき。販売開始日2019/08/02クラフトビールファンと初心者のための入門書。わかりやすく選び方、美味しい飲み方のコツなどを紹介。酒を都道府県別に紹介。今まで知らなかった地元の晩酌酒、飲みあきしない定番酒のオンパレード。講談社レーベル講談社のお料理BOOK販売開始日2019/07/17おうちで楽しむやさしいカクテルレシピ24。簡単な24のカクテルの作り方とカクテルに合う前菜やおつまみを紹介する実用書。ワインパーティーをしよう。ワインの品種はわからない。2019/07/16暇ネタ、寝技、隠し球みたいな、どうでもいい話題を厳選!「極上のムダ話」をトラック3台分てんこ盛り。