青葉が目に眩しい5月。日照時間が延びたり木々が芽吹くなど、自然界では「陽気」真っ盛りです。人も自然界の一部と捉えるので、同様に「陽気」が増えます。気血が体表に集まり新陳代謝も盛んになり、細胞が活性化しますが、その一方で「季節外れのインフルエンザにかかってしまった」「カゼがなかなか良くならない」というお悩みも。今回は、春特有のカゼによるトラブルの原因や、春のからだを養生する薬膳料理をご紹介します。春特有のカゼの原因は「風」なんです時には嵐のような、風が強く吹く日が多いのも春ならでは。春の風は「寒邪かんじゃ」と「熱邪ねつじゃ」を運びます。※寒邪とは?=漢方医学における外部からの疾病の原因である六淫りくいんの一つで体が冷えている状態を指す。この症状は暖めると軽減する。症状が発症し、体の上部では頭痛や目や歯茎が腫れ、出血や化膿の症状も現れる。深部に侵入すると、心煩しんぱん(胸苦しい状態や不眠などの精神症状も示すようになる。寒邪と熱邪は体力が落ちていたり、正気せいき(からだの防衛本能)が弱っている人のからだに「風邪ふうじゃ」として侵入するのです。※風邪ふうじゃとは?=漢方医学における六淫と呼ばれる病気の原因のうちの一つで、体内を縦横無尽に走り回る性質を持っている邪気のこととして侵入します。「カゼを引く」の「風邪」とは「ふうじゃ(風邪)」からきているのです。体調を悪くする環境や外的刺激の中でも、特に自然界に吹く風がからだに与える悪影響を与える、というのが語源です。免疫力が下がってしまい、容易に細菌やウイルスの侵入を許すようになる↓カゼを引くというプロセスです。春のカゼは「風」が大きく影響しているのです!また春の風は下から上に向かって吹くと言われており、春のカゼによる症状は主にからだの上半身に現れることが特徴です。花粉症(目のかゆみやくしゃみ、鼻水など)インフルエンザなどの外邪(がいじゃ:気候や環境などからだの外側から悪影響を与える病気の原因)風の邪気はよく動くという特徴があるため、春特有のカゼは症状がコロコロと変わりやすく、梅雨や夏と違って胃腸のトラブルは出にくいとされています。「薬膳」と聞くとてもハードルが高いイメージがありますが、季節や体質・体調を考慮して、ふだんからの食材の特性や組み合わせを考えながら作る料理こそ、立派な「薬膳」料理です。旬の野菜は手に入りやすく、お値段もお手頃。良くしてからだを温めてくれる食材です。作り方1.タマネギは縦半分にして、横に1センチ幅に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。2.鍋に[A]を入れ、強めの中火で温め、牛肉を入れてほぐし、火が通ったら取り出す。3.2の鍋に水100ccを加える。煮立ったら1.とショウガを入れてふたをし、3分ほど煮る。4.上下を返してかるく煮たら、牛肉を戻してひと煮する。※温泉卵添えたり、溶き卵でとじてご飯にのせてもおいしいです。先日作った際には、ショウガを多めに入れたらとてもいいアクセントになりました。ショウガは発汗作用があり邪気を発散する食材です。おいしい食事で春のからだを養生したいですね。風邪は中医学では体に邪気(風邪、寒邪)が入ることが原因ととらえます。...黒クマと白髪が気になる・・・。...肌と髪のトラブルの原因と改善に効果のある食材とは気や血を巡らせて美しい肌と髪に。...黒クマと白髪が気になる・・・。スープ~2020/2/25関東地方は2/22に春一番が吹いたと発表されました。スープ・ポタージュメニュー2020/2/19春一番の便りが届くこの時期は、一日の寒暖差が大きくなり始める頃です。~胃を温めて血の巡りを良くしたい方に2020/2/4本日2月4日火曜日は立春。暦の上では春を迎えますが、もう一寒さありそうです。スープ・ポタージュメニュー2020/2/3新春を挟み、からだが一番冷える時期。)日月に併設されている整体院「快」のサイトです。instagramseitaiinkai_higetsu世田谷区弦巻の整体院です。駐車場隣接のサーモンピンクの一軒屋が目印です。