行事・イベント節分といえば恵方巻き。我が家も毎年楽しみにしています。恵方巻きだけだと食卓がなんだか寂しい感じもします。透明のプラスチックの容器に入った物をポンとだすだけ。なんだか寂しいので毎年節分の時期は恵方巻きのサイドメニューに頭を使います。そこで節分の日の恵方巻きのおかず、我が家の場合を紹介します。スポンサーリンク恵方巻きの食べ方のルールは?恵方巻きはその年の恵方と呼ばれる方角を向いて太巻きを1本丸かじりします。丸かじりしている間は無言で食べ、お願いごとをしながら食べます。恵方は毎年変わります。2015年(平成27年)の恵方は西南西です。江戸時代から明治時代にかけて大阪の商売人が作った行事だと言われています。全国で一気に広がりはじめたのは1989年に広島でコンビニが売り出しと事が始まりだったそうです。今では全国的に行っている行事ですが、まだまだ新しいイベントですね。東の方では目新しいイベントだと聞いて驚きました。小さい頃は妹と「しゃべったらあかんで!」と言いながら結局一本食べきれずにしゃべってしまうという一連の流れがお決まりの行事だったことを思い出します。節分の日レシピ*サイドメニュー*簡単で子どもも喜ぶ恵方巻きは通常、太巻きのサイズです。これを一本食べるわけですから恵方巻きだけでお腹がいっぱいになるんですよね。子どもは半分ぐらい食べたらもうお腹いっぱいで残してしまうこともありました。我が家の場合実際おすましぐらいでいいんですよね。それだとなんだか寂しい感じがするので、ちょっとした物を出します。茶碗蒸しにするか、青菜のおひたしなども簡単にできるのでオススメです。私が気に入ってる超カンタンな茶碗蒸しと青菜のおひたしを紹介します。お料理下手の私でも美味しくできるのでオススメですよ。茶碗蒸しは電子レンジとめんつゆを使うので失敗しにくいと思います。みつばなどなど家にあるもので。<作り方>タマゴとめんつゆ、お水を混ぜて漉します。漉すのは大事ですので、面倒ですがやってください。混ぜるときや器に入れるときは静かにあまり泡が立たないようにしてください。茶碗蒸しの器に具材を入れてタマゴ液を静かに入れるだけです。この時にできた空気の泡は爪楊枝などで潰しておくとキレイに出来上がります。電子レンジは200wで20分ほどです。茶碗蒸し用の器でしたら蓋がついていますがカップなどでやる場合はラップをかぶせてください。時々様子を見ながら、透明の液が出てきたら出来上がりです。青菜をゆでて適当な大きさに切ります。青菜はほうれん草や小松菜でやることが多いです。ごま大さじ1を擦ります。そこに砂糖小さじ1醤油、大さじ1ぐらいを混ぜます。タレはちょっと湿った塊になるぐらいの感じになっていたらオッケーです。醤油を入れ過ぎると辛いです。食べる前に青菜にタレを絡めて出来上がり。我が家は少し甘めが好みです。茶碗蒸しならサラッとしていますので食べやすいですしなにより赤ちゃんでも食べられるのでまだ離乳食のお子さんでも一緒に食べられますよね。あとはおうどんを汁物の代わりに出すと赤ちゃんはうどんにしてお兄ちゃんやおねえちゃんは恵方巻きを食べるというのもできるので便利です。骨が気になって今まで避けてきました。お兄ちゃんの方が小学生になり魚を食べるのも大分上達してきました。今年の節分はいわしに挑戦してもいいなぁと思っています。節分メニューで給食に恵方巻きが出てしまったら保育園や幼稚園のお子さんだと給食で恵方巻きを食べてしまっているという場合もあるらしいですね。恵方巻きは出てきたことがありません。幼稚園や保育園の場合は生物を出すことはないと思いますので、お家では海鮮巻きにするとか、サラダ巻きにするとか中身の具を変えれば解決すると思います。それか、一層のこと手巻き寿司パーティにしてしまってもよいですね。まとめ節分の行事は地域によってもやり方が変わってきます。ご家庭によっても色々だと思います。ご自分の家のオリジナル節分を楽しめると良いですね。自分にプレゼントするならここがイイ!バレンタインチョコを今年は自分へのご褒美に買おうかなぁと思っているので、どのお店が良いか選んでいます。高級チョコレートから普段よりちょっとだけ良いチョコレートどれが良いか迷ってしまします。記事を読む誕生日のご飯を手作りで母にプレゼント。そんな風に我が子が思ってくれたら、これ以上嬉しいことはないでしょう。我が子もそんな風に育ってほしいです。自分の子がそんな風に思ってくれたなら、こんなものを作ってくれたらめちゃめちゃ嬉しい!って言うものを紹介します。お料理が苦手でも、万一美味しくなくってもその気持ちがすっごく嬉しいんですよ。お母さんもきっと喜ばれることでしょう。記事を読むお雛さまの飾り方は左右どっちだったっけ!?玄関に飾って良いの?お雛さまの飾り方が左右どちらが正しいの?玄関に飾るのはどうなの?今までお雛さまが怖いので避けていたのですが、雛人形をもらったので調べてみました。子供が触っても大丈夫?家の庭で育ててみたいけど。息子を保育園に送り迎えする時に通る田んぼで毎年見かける真っ赤な彼岸花。秋になったんだなぁって気づきます。昔、母から「彼岸花は毒があるから触っちゃダメ」って言われたことがあります。それからと言うもの触ったことはありませんが、本当なのか?真実を今まで知らないままで過ごしてきました。キレイな花なので、もし危なくないならば家でも育ててみたいですよね。子供がいるとやっぱり心配ですし。本当のところはどうなのでしょうか?記事を読むハロウィンパーティーでゲームをこどもとするなら?持ち寄り料理と子どもの衣装で簡単にハロウィンを楽しもうココ数年のハロウィンの盛り上がりはすごいですね。いうことで、ハロウィンパーティをママ友とやるならこんな風にすれば盛り上がる!という簡単なゲームや、持ち寄り料理の提案、子どもの衣装についてお伝えします。日本独自でハロウィンイベントが盛り上がってるのなら、楽しんだほうが得です。小さな子どもも楽しめるハロウィンパーティになれば良いですね。記事を読む母の日のプレゼントを安く抑えたい!予算の平均っていくらなの?実母と義母の差はある?私はできた嫁ではありませんので、年間とおして両親に何かをしてあげるということはほぼありません。唯一なのが5月の母の日。母の日だけは毎年贈り物を送っています。これはきっとカーネーションという定番のプレゼントがあるので考えなくて良いからでしょう。我が家の家計は火の車なので、母の日だけしか贈り物をしてあげることができないのですが、その唯一の母の日でもやっぱりプレゼントは安く抑えたいのです。女性の場合は?髪型やマナーは独身時代と違いがあったりするの?友人の結婚式はとてもおめでたいし、嬉しいことです。めいいっぱいお祝いの気持ちを伝えたいなって思います。マナー違反に気を使いますね。「新婦の友人は非常識だ。新婦も非常識な人間に違いない」なんて思われてしまったら本当に困ります。既婚者だからこそ、これからの親戚付き合いの大変さもわかりますよね。できるだけマナー通りの装いで友人を祝ってあげたいです。記事を読むひな祭りのレシピを簡単な離乳食で作れます。をれぞれ簡単で作りやすいレシピの紹介です。母の日の前になると正直少し憂鬱になりませんか?というのも母の日のプレゼント。何をあげれば喜んでくれるのか困ってしまいます。毎年花を贈ってはいるのですが、ずーっとカーネーションのみなんですよね。毎年母の日のプレゼントを花だけっていうのもマンネリですしね。義母はだんだん届いたよのメールが遅くなっているような気がします・・・実はあんまり嬉しくないのかなぁ。そんな風に思ったので、今年の母の日のプレゼントは花以外で考えてみることにしました。記事を読む家庭訪問でお菓子や飲み物何か出す?お茶出しのタイミングは?毎年苦手でぐったりです。小学生のお母さんは4月になると毎年憂鬱な行事が沢山です。私はこの季節は毎年苦手です。先日やっと家庭訪問が終わりこれでとりあえず憂鬱な行事が一段落です。子どもも小学3年生になり今回で3回めの家庭訪問だったのですが、それでも悩むのが先生へのおもてなしについて。毎年近所のママとどうしたこうしたと話をしています。家庭訪問の時ってお茶やお茶菓子って出したほうがよいのかな?学校によっては「必要ありません」と事前にプリントに書いてくれている所もあるようですが、我が子の小学校では特に記載はありません。一般的にお茶やお茶菓子ってどうしているのでしょう?また時間のない中でどのタイミングでお茶を出したら良いのでしょうか?私の体験談も踏まえてお伝えしたいと思います。記事を読む豆まき後の余った豆のレシピは?節分に残った豆のレシピを公開ベルメゾンのランドセルラックの口コミも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。暮らしの中のギモンとか.。