osunohanashi前から興味があった黒にんにくが、通販サイトのセールで送料無料になっていたのでお試し購入しました。黒にんにくは、もともとは普通の白いにんにくですが、熟成させることで真っ黒になります。にんにくに含まれている糖質とアミノ化合物によって、添加物を加えなくても自然に発酵するそうなので、無添加健康食品です。にんにくは匂いが気になるので、休日前日にしか食べないようにしていますが、黒にんにくは匂わないにんにくなので、平日食べても大丈夫です。いえ、朝食べるのは不安なので、夕食後に食べるようにしています。甘みがあるのでドライフルーツのような感覚で食べることができます。こまかく刻んでチャーハンに入れることもあります。にんにく特有の匂いはありませんが、味に深みが出ます。黒にんにくには抗酸化作用や免疫果を高める働きがあるので、無添加の健康食品のしょうな感じです。サプリを飲むよりもおすすめで、先日通販で多めに注文して、両親にもプレゼントしました。魚を南蛮漬けで食べるとパンチのある味に白身魚と胡麻のあわせ酢で美味しいあえものごま酢で野菜をたっぷり食べる大根やカブは甘酢漬けにしよう飲むお酢の通販。