私も今年は、ジョッキの女からワイングラスの女になりたいと思います。ジョッキの女で一年を終えます)写真は、昨日のまかない。オーナー須澤作!お雑煮。感想と致しましては、『人様ンちの味だー』です。美味しかったですねぇ。窯で焼いた餅はウマイ。何なんでしょうね、窯パワーは、とにかく素晴らしい。窯の前を通る度に、素晴らしいヤツだと感謝しています。お餅がございますので、『雑煮が食べたい』とお声がけして頂ければ、作ります。ポルトガル料理じゃないけど。staffクリスマスも過ぎ。『今年一年を、一言であらわすと、何ですか?私はもう、御察しの通り、『ナタ』ですけど。ナタで泣き、ナタで苦しみ、ナタで笑い、ナタで沢山の嬉しい言葉を頂きましたので。』と、オーナー須澤に聞いてみたところ。タグ12月限定のお料理。staff1ヶ月半ほど体調を崩していたオーナー須澤。staffサンマルティーニョの日。ポルトガル料理とワインを楽しむ会。