「スイーツ大好き委員会」は、有名パティシエのケーキも、デパ地下で話題のスイーツも、地方発祥の老舗菓子も、全部おまとめガイド!スイーツでHAPPYになれちゃう情報サイトです。『ホテイチ』とは?・・・シティホテルなどの1階にあるショップのことです。今回は、その高級感漂う”ホテイチスイーツ”について調査しました。ダントツで多くの回答を頂いたのが、ホテルニューオータニ東京の「パティスリーSATSUKI」でした。和素材で作られた“edo(江戸)シリーズ”と厳選素材をふんだんに使用して作られた“スーパーシリーズ”が人気です!edoシリーズは、ゆばプリン(840円)、豆カン(840円)、あんこマカロン3種(あんこをベースとした抹茶、黒糖、胡麻)各2個入りセット(840円)などが“和”を現代風にアレンジした仕上がりになっています。40周年を記念して作られたスーパーシリーズでは、5月9日に発売された「スーパーチーズケーキ(1,050円)」が第5弾目となり、他には、スーパーエクレア(1,575円)、スーパーショートケーキ(1,050円)、スーパーメロンショートケーキ(1,575円)があります。お値段もやはりスーパー級ですが、フルーツはもちろんのこと、使用されている砂糖・小麦粉・卵など全てが厳選された高級素材という事でその理由も納得。ペストリーブティック」。イタリアンな雰囲気の中、日本人の味覚に合わせた眩いスイーツがズラリッ!定番のモンブランやショートケーキの他、チーズケーキやチョコケーキ、タルトなどが少しずつ楽しめる6種の詰め合わせピッコロガット(1,575円)が人気です。ピッコロガット東京の次に情報の多かったのが名古屋。JR名古屋マリオットアソシアホテルでは、ロビーラウンジ「シーナリー」にて、パティスリーの世界大会『クープ・ドゥ・モンド』で総合4位に輝いたパティシエによるスイーツがいただけるということで大人気!期間とともに一日限定20名様のみですので、ぜひお早めにチェックしてくださいね。栗きんとんで有名な恵那川上屋の名駅店があり、この時期でも栗を使ったスイーツが3~4種類揃っています。写真は、春栗きんとんの“さとのどか(5個入り900円)”。花のモチーフをかたどった長芋の生地で、栗きんとんをくるんだものです。その他の地域の「ホテイチスイーツ」についても、また今後ご紹介していきたいと思っていますので、みなさんの情報もぜひお寄せくださいね。Season’s特集は、スイーツ大好き委員会が信頼のおけるサポーターの方々に依頼し、レポ担当として記事を書いていただいています。