長野県辰野町の「ひろこファーム」と「有機農園カミーノ」が製造・販売する、油を搾った後のエゴマの実を粉砕機でパウダー状にした商品。町内産だけを原料に使う。いることで、エゴマの香ばしさを引き出している。ホウレンソウのあえ物や、ハンバーグの具材など幅広い料理に使える。町の担当者は「健康にいいとされる必須脂肪酸オメガ3(αリノレン酸)をエゴマ油に比べ安価に取れる」と話す。1袋(100グラム)350円。上伊那地域の直売所、町内の宿泊施設などで販売。2月限定で役場でも販売する。(電)0266(41)1111。四字熟語は、短いコラムの助っ人。防ぐため、政府が国民に不要不急の外出を控えるよう呼び掛けた。重要でなく急ぎでない用事。商談、スポーツ観戦に観劇...。直売所や観光農園も余波を受ける▼新型肺炎の政府対策本部を小泉環境相らが欠席し、批判を浴びた。地元後援会の新年会こそ「不要不急」の行事。「謹慎蟄居(ちっきょ)」もので「言語道断」だろう。この「非常事態」を奇貨として、働き方改革を進めたい。油断で「高枕(こうちん)安眠」していたか。米国の顔色をうかがい「右顧左眄(さべん)」する始末である。鉄則なのに▼このままでは「危急存亡」に。