鍋に水、酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、しょうがの絞り汁、とりひき肉を加えて中火にかけ、箸でかき混ぜていりつける。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけてさます。オクラはへたを落とし、塩ゆでする。厚揚げは熱湯を回しかけ、三角に切って、切り目を入れ、1のひき肉を詰めて、切り口に片栗粉少々をつける。鍋に顆粒スープの素、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水1カップを煮立て、2の厚揚げを元の四角い形になるように入れ、オーブン用ペーパーなどで落しぶたをして10分ほど煮たら、最後にオクラを加えてひと煮する。3の煮汁大さじ2、オイスターソース、豆板醤、ごま油小さじ1/2を混ぜてたれを作り、煮汁とともに盛りつけた厚揚げ、オクラにかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)にんじん...1/3本ドレッシング三つ葉...1わ・酢、しょうゆ、ごま油...各小さじ1きゅうりの簡単キムチの作り方きゅうりは塩少々をふって板ずりし、洗って縦半分に切って斜め薄切りにする。にらは1cm幅に切る。ボウルにたれの材料を合わせ、1を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「とりひき肉」を使った献立一週間にんじんと三つ葉の中華サラダの作り方にんじんはせん切りにし、三つ葉は5cm長さに切る。混ぜて器に盛り、ドレッシングをかける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。鍋に湯3カップを入れ火にかける。玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにして鍋に入れる。1の鍋にとりガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて、味つけをする。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「とりひき肉」を使った献立一週間もずく酢のスープの作り方スープは、鍋に水1カップを入れ、スープの素も加えて火にかけ、煮立ったらもずく酢を加える。煮立ったら、塩少々を加えて混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。●スープはもずく酢で酸味をプラスしてヘルシーに。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。