nanshot_net2011/01/21(木)大杉しいたけ園の大杉博文氏の講演会と見学会に招待され参加した。宮崎食材の差別化戦略【九州から全国へ】~宮崎県産品が一番~というタイトルで、アソウ・ヒューマニーセンター宮崎支店の主催。午前10時前に、母校の中学校近くのJAアズムホールに車で行き、ホール入り口で今日のイベントを探すが見つからない。受付の方に聞くと、ここは別館なので本館の方かもしれないとの事、急いで本館へ向かう。同じ様に別館に来た女性と一緒に本館へ向かう途中、話をすると同じセミナーを受講するとの事で、顔をよく見るとFBでよく見かけるKさん、お互いに挨拶して会場に入り着席する。今日の講演者の大杉さんからも声を掛けられ挨拶をする。日南・都城方面からの列車が遅れてる様で、到着を待ち10分位遅れて講演会が始まった。大杉しいたけ園の大杉社長の講演です。しいたけ園の紹介から。三代目のしいたけ園の経営者として、今迄の常識を覆す、自らが工夫して作り上げた新しい農園づくりのご苦労話から始まりました。実際の試行錯誤のチャレンジの結果は上々、今では後継者達も育て上げ、次のステップへ向かって新たな挑戦を始められている様子、時折、ジョークを交えながら熱く語って頂きました。後継者達とスタッフ平地で日当たりの良いところで原木栽培しています。平坦な場所で軽トラックも入れます。最近は、しいたけ栽培だけではなく、直接販売にも乗り出し、新商品の開発に力を入れています。これは「しいたけ南蛮」です。宮崎名物のチキン南蛮にヒントを得て、宮崎特産のしいたけを原材料として、独特の工夫をして開発したものです。肉厚でジューシーなしいたけ南蛮は、地元の道の駅山之口で提供しており、大人気のメニューになっています。きくらげ栽培にも力を入れており、その味と食感もお客様からは大人気、もうひとつの商品の柱です。チリの2種類をご家庭でも味わえる様に、現在、冷凍食品として試作テスト中との事、近々、市販される予定です。その他、新品種のきのこ栽培や、都城特産の自然薯栽培など、新商品の開発にも注力されているとの事。販売イベントや展示会には社長自ら営業します。新商品のキノコ開発中この他、大杉しいたけ園の新しい試みや、新商品等の説明がありましたが、このブログでは伝えきれません。http://www.yokakinoko.com/講演会は11時半過ぎに終了、この後は参加者約30名が道の駅山之口にバスで行き、しいたけ南蛮の試食会です。しいたけ南蛮・大杉しいたけ園の幟が立っています。道の駅の食事処へ向かいます。30人全員に行きわたった様です。チリこれが試食用の一人前のしいたけ南蛮です。いただきま~す!しいたけ南蛮を一口、肉厚の椎茸にタルタルソースが良く合って美味い!横にある、なばチリもチリソース味で美味しいです。通常のしいたけ南蛮定食はしいたけがもっと多く、なばチリはありません。全員楽しく料理の話をしながら、満足げに食べています。私は糖質制限中なので、ご飯は少しだけにして残してしまいました。みんなバスの中の歓談や食事を一緒にしたので、仲良しになった様です。あちこちで記念撮影しています。大杉さんを囲んで雪がチラついて来ました。このあと皆は、大杉しいたけ園の見学にバスで出発します。残念ながら、私はNPOの定例会があるので、ここから宮崎に引き返します。次の機会には、是非、しいたけ園にお邪魔したいものです。みなさん、また次の機会にお会いしましょう。「水引のある暮らし」をしてみませんか?、セミナーです。水引には前から興味があって、一度やってみたいと思っていましたが、たまたまFB友達のTさんのスタジオでタイミングよく開催されるので、参加する事にしました。朝食を終え部屋に戻ったら、荷物をまとめてチェックアウトの準備です。仕事柄持ってきた、Stick-PCを真っ先にTVの裏側から外し、タブレット端末、モバイルWIFIルーター、それに電源コード3本も忘れない様に。後は衣類や洗面用具、身の回りの物をキャリーバッグに入れれば終了ですが、ダウンのコートがバッグからはみ出して口が閉まりません。仕方がないので、書類用のバッグにかさばるモノを移し、コートをぎゅうぎゅう押し込んで、ようやくファスナーを閉じる事が出来ました。チェックアウトの時間になったので、ロビーに降りチェックアウトです。ホテルで使ったものはないので、清算はなく領収証をもらって、「ありがとうございました」の声を背に、ホテルを出ます。天神まで歩いて行くと、レンガの歩道なので凸凹して、ガラガラと凄い音を立てるし、荷物も邪魔なので、帰路に乗る、天神高速バスセンターのコインロッカーに預ける事にます。バスターミナル裏のコインロッカーにキャリーバックを入れ500円コインを投入しようとしますが、100円玉しか使えません。危ないのですが、荷物はそのままにして、100m程先の案内カウンター迄行って両替して貰い、ようやく荷物をロッカーに預けました。天神バスターミナル荷物を預けると身軽になったので、午前中は福岡市美術館に行く事にしました。前回、福岡に来た時には工事中で休館だったので、もう10数年振りの訪問です。今日はバスで行ってみる事にして、スマホで路線案内を見ると、近くの警固神社前のバス停から乗車して、美術館前か、護国神社前で下車すれば良さそうです。バスで福岡市美術館へ福岡市のバスは不慣れなので、バス路線図をみて、行先に注意ながら待っていると、六本松経由のバスが来たので乗り込みます。バスの中で運転手さんに聞くと、護国神社には停車するとの事で、ひと安心。10分程で護国神社に到着し下車します。初詣で、参拝客が沢山やって来ます。ここらは、大濠公園から美術館、を通って散策コースに良さそうです。づいてみると、今日お目当ての「モネ展」の看板が見えて来ました。人混みが多く、大人気の様子です。今日の目的は、モネ展です!新年の日曜日は大混雑です。モネ展入り口から行列です。モネの写真、撮影はここまでモネが印象派と呼ばれた絵他、3枚をゲット。大混雑の美術館を後にし、時計を見ると12時過ぎています。セミナーは、薬院にあるFB友達のTさんのスタジオです。路線を調べると、近くに地下鉄七隈線が通っており、六本松駅まで行けば駅があります。この近くに、兄が学生時代に住んでおり懐かしい場所ですが、全く当時の面影がありません。地下鉄入り口を見付け駅に入ります。薬院大通駅で降り、もう12:30過ぎなので食事する時間もなくセミナー会場へ向かう。「水引のある暮らし」をしてみませんか?セミナー会場に入る。会場で今日教えて頂く、S先生にご挨拶し、講習生の皆さんにもご挨拶して、会場の席に着いた。セミナーでは、水引についての歴史から、使い方などを教わった後、まずは、箸袋の折り方から練習開始、これは割と簡単に出来た。赤い箸袋をもう一つ作り、紅白の箸袋の完成です。紅白の箸袋出来ました。次は水引の一番の基本である、あわじ結びから教わりました。最初は、水引一本から練習開始です。これは、簡単に出来ました。あわじ結び、一本から練習開始です。二本になると、指で押さえながら、平たい面として扱わなくてはなりません。簡単に出来上がりました。三本細紐を押さえながら、紐を少しずつずらしながら曲げて行くのにコツが要ります。ここまでは何とか出来ました。三本、ここまでは楽ちん四本になると細紐が暴れるので、更に大変です。紐を指で一緒に抑えて一本ずつずらしながら曲げて行くには神経を使います。時間をかけ、やっと出来上がりました。四本だと、かなり水引きらしくなりました。四本、かなり水引らしくなりました。今日の目標、五本に挑戦します。五本結びは、今までとは全く別物です。五本の紐を平らに持ちながら、少しずつ曲げて、一本一本引っ張りながら輪を作って行くのですが、輪になった所に紐を通して行くと、五本がバラバラになり綺麗に曲がって行きません。そのうち左手の押さえていた指が疲れて、動かなくなり、指から紐が外れてすべてがバラバラになってしまいます。これを何回繰り返した事でしょう。新しい紐に変え、手と指を休め、お菓子と飲み物を頂き、一休みします。気分を一新して、数回失敗した後に、ようやく、あわじ結びの輪が出来ましたが、一本一本の紐が乱れています。これを少しずつ引っ張って整えながら、やっと、五本のあわじ結びが出来上がりました。一息入れて、あわじ結びの端の紐を輪に潜らせ、もう一方の端を新しくできた輪に通し、更に端止めします。最後に輪を締めて形を整え、紐の端を細い針金で捩じって留め、ラジオペンチでカットします。はみ出した紐をハサミで切ると梅結びの完成です。これを箸袋に差し込めば、素敵な箸置き付きのセットが出来上がります。予定を大幅にオーバーしましたが、全員が出来上がり、今日の予定は終了。みんなかなり集中してやったので、かなり神経を使いましたが、その分の喜びも大きく、達成感を共有出来たので皆さんとも仲良くなりました。みんなで、ゆっくり美味しいお茶を飲み、次回を楽しみに再会を期し、セミナーはお開きです。セミナーが終ると、お腹が空いたので、レストランを探しながら、バスターミナルへ向かいます。途中の小路にある数件のレストランの中で、女性が入っていく小奇麗な「わっぱ定食堂」があり、メニューを見ると、美味しそう、かつ値段もリーゾナブル、迷わず席に座ります。この店はカレーが美味しいらしい。無性に食べたくなったのは、カツカレーと野菜サラダ、ちゃんとご飯少な目の小サイズもあり、ゆっくり美味しい夕食を頂きました。女性にも人気な様です。色んな料理があり安い!食事を終え、天神バスターミナルに行き、荷物を取って宮崎行きゲートに着くと、まだ40分程時間があります。この間にトイレに行き、メイルのチェックら連絡を済ませます。バスは18:25に天神を発車、後は寝て行けば宮崎駅に到着します。それでは、色んな楽しい事のあった、博多にお別れです。午前中からお昼まではフリー、午後から夜にかけてセミナーと懇親会の予定。今朝の朝食は、クロワッサンサンドをチョイス、飲み物はブレンドコーヒーです。土曜日なので、お客さんもビジネスマンから、観光客に変わっています。アジア人らしいグループが丁度朝食中ですが、中国人と違ってうるさくありません。綺麗な旋律みたいな言葉で顔だちも上品、落ち着いた声で楽しそうに会話しながら、食事のマナーも良く好感が持てます。結局どこの国からの観光客か分かりませんでしたが、アジアの小国らしいけど、こんな洗練された国もあるんですね。今日の朝食はクロワッサンサンドです。クロワッサンサンド、美味しいです。コーンフレークは添えられたヨーグルトを掛けて頂きました。今日のドリンクのお代わりは、フレッシュオレンジジュース。新聞を読むと株が年初から毎日下がりっぱなしで、昨日は少し上がったけど、その後欧米の株が下がったらしく、来週も暴落が継続しそうです。私も少し株を持っていますが、この一週間で大幅に下がりましたが、旅先では手が出せず、しばらくは傍観するしかなく参りました。食事を終えて部屋に戻り、ゆっくりお風呂に入り身支度をすると、出かける時間です。電話が鳴ったので出ると、今日待ち合わせてる、N社で一緒だったK君、下のロビーで待ってるとの事、すぐにロビーに降りて再会の挨拶です。彼には珍しく、今日は福岡県立美術館に行こうとの事、思ってもいなかった行先にびっくり。県立美術館は天神北の須崎公園内にあり、大名からも近く、散策しながら歩いて行くことにしました。高島野十郎展」のチケットを貰い、美術館に行ったら、絵に趣味があるとも思えない彼が、痛く感動したらしく、2枚残っていたチケットで、小生を誘って見に行こうと思い立った様です。撮影出来ないので写真は撮れませんでしたが、会場に入るといきなり迫力のある絵のお出迎えます。高島野十郎自画像に射すくめられます。(福岡県美術館HPより)初期の作品は、くねくねウネウネした独特の線で描かれた作品に特に圧倒され、野十郎の世界に引き込まれて行きます。(福岡県立美術館HPより)野十郎の作品は、これら初期の作品、パリ時代、帰国後、そして晩年と、作風がガラッと変わっている様に感じられます。パリ時代の印象派風の作品から、帰国後の日本画みたいな作風、そして晩年は柏に在住し、私も良く行った、秩父地方の渓流、信州の雪原、懐かしい八ヶ岳や北アルプスの風景など、私にはとても身近に感じられました。外には出さなかった作品、「蝋燭」シリーズが後に世に出て代表的作品として取り上げられています。絵葉書3点を購入しました。生命の灯の様な「蝋燭」、うねりうごめく独特の雰囲気の静物、懐かしい信州の雪景色、絵葉書3枚をゲットしました。高島野十郎の世界にすっかり圧倒されて、県立美術館を後にしました。あのK君が感動して、2回見に来たのも納得できました。お腹が空いて来たので、歩いて長浜の鮮魚市場に行って食事をする事にしました。海岸近くを歩いても10分位で到着します。デー」でお魚を安く売ってましたが、旅行中の身、買って帰る訳にはいきません。代わりに、市場会館の1Fの食堂のK君ご推薦の「おきよ」にて美味しい昼食を頂きました。小生はゴマサバそして、なぜか博多雑煮ランチタイムは外にお得な定食が並びます。K君は魚が溢れんばかりの「海鮮丼」、小生は美味そうな「ゴマサバ」と、この正月はまともな雑煮を食べてなかったので、「博多雑煮」を注文、あご出汁の良い香りで、なんと魚はアラ!丸餅5個付いて来ましたが、午後から糖質制限セミナーなので3個で我慢。この後、大名まで裏道のグルメ店の案内を受けて、天神近くでK君とお別れです。K君、貴重な休日に時間を取ってもらい、ありがとうございました!お昼からは、満員御礼!新春☆糖質制限セミナーin福岡です。天神のセミナー会場まで、歩いて10分、近い!会場入り口で、事務局の河野さんが受付をやっています。受付して挨拶した後、会場に入ると、FB友達のYさんにバッタリ出会いました。毎日FBで顔を拝見してますが、お互い初対面から時間が経っているので、改めて自己紹介をしてご挨拶です。クリニック副院長で糖質制限指導をはじめ、全国のセミナーやコラムにて発信されている亀川寛大先生の説明が始まります。糖質制限セミナー始まりました。亀川先生が表紙を飾る、糖質制限セミナー資料です。糖質制限した場合この後も糖質制限講座は続きますが、以降の詳細はは講座を受講下さい。この後、糖質制限食品の説明と試食です。糖質制限ケーキの試食ご協賛頂いた、『日向の国虎屋』の低糖質スポンジケーキと、『CACAPON』の低糖質チョコの試食すると、普通ののケーキと味は区別が出来ない程、美味しかった。おまけに帰りには、『ベイクショップイワハシ』のパンと焼き菓子のセット迄頂きましたが、後ほど食べてみると、全く低糖質とは思えない味でした。早く一般に手頃な値段で流通して欲しいものですね。これにてセミナー大盛況のうちに終了、亀川先生を囲み皆で集合写真です。講座が終了したらお待ちかねの懇親会です。会場に集合しますが、場所は何と宿泊しているホテルの隣のビルでした。一度ホテルに戻り、少し休んでから行きました。時間になっても中々人が揃わず、料理が先に出てきて、ハイボールも配られたので、ぼちぼち懇親会が始まりました。糖質制限メニュー1糖質制限メニューいろいろ糖質制限はハイボールで!大御所グループ幹事から、今日の料理を作った調理長を紹介、料理内容の説明です。グループ糖質制限メニューを食べ尽し、楽しい懇親会もお開き、希望者のみ二次会のカラオケに向かいます。二次会はカラオケいきなり、ハイテンションの歌が始まります。リズム系のポップスでノリノリ。写真は沢山ありますが、ここでは数枚だけ、雰囲気だけでも味わって下さい。nanshot_net2016/01/08(金)2日目はオフ日です。セミナーは7日、9日、10日に入っているのですが、今日8日は仕事の予定はなくオフ日です。夕方からは中学校の同窓生とのミニ同窓会があるのですが、昼間はポコッと時間が空いてしましました。美術館で良い展覧会があるので、行こうかなと思ってましたが、宮崎出身で福岡に住んでいるNさんが、時間を工面して博多散策に付き合ってくれる事になりました。朝はゆっくり起きて、ホテルの朝食を食べに1Fのレストランに降ります。レストランのカウンターで3種類の朝食メニューからチョイスしますが、一般的な朝食じゃないのが面白い。3泊するので、朝食も順番に食べる事にして、今日はビーフシチュー朝食を頼みました。1日目の朝食はビーフシチュードリンクはアメリカンコーヒー、1回お代わりが出来るので、これは良い。朝食なのでビーフシチューもサラサラ気味の軽い味です。サラダと交互に食べると油っ気が取れてさっぱりします。トーストはビーフシチューに付けて食べると丁度良い味です。アイスティーのお代わりを貰って、久し振りにゆったりとした朝食を楽しみました。部屋に帰り、待ち合わせには時間があるので、持参したStickPCを液晶TVに取り付けてセットアップします。このStickPCはポケットに入る位の大きさで、液晶TVのHDMI端子に繋げば、すぐにTVがPC画面になるという便利グッズです。WIFI接続が前提ですが、最近のホテルにはWIFIが常備されていますし、訪問先のお客様の事務所にある液晶TVで即プレゼンも可能、更にショーウィンドウに置いたTVで、会社のPRや商品の広告ムービーなども可能で、しかも19,800円ですから、どれか一つの目的に一台使っても安いものです。StickPCは手のひらに乗るほどの小ささです。Windows10の画面はこんな感じです。小っちゃなBluetoothキーボードから入力して、ホテルのWIFIに繋いで設定を終えると、5分位で使える様になりました。このStickPCは、最近WIndows8.1からWindows10にアップグレードして、自分でカスタマイズした、こんな画面になっており、とても便利に使えます。自分自身の好きなデスクトップデザインにして、万華鏡みたいに色が変わる設定にしました。Facebookも、こんな大画面で使えます。これで設定完了、そろそろ待ち合わせの時間、着替えて出発します。大名のホテルから天神まで歩いて行って、地下鉄入り口に入ります。Suicaを使って改札口を通り、博多駅へは3駅目なので、5~6分で到着します。早く着いたので、筑紫口の土産物売り場に行ってみます。内装が見違えるように綺麗になって、従来の九州全域のお土産を扱う店以外にも、新しいスタイルの店が出来ています。あちこち回ってみて、小さな酒屋、住吉酒販さんに入ってみると、九州一円のこだわりの日本酒、焼酎が並んでおり、宮崎の焼酎もあります。奥の方にカウンターがあり、立ち飲みも出来る様で、すっかり気に入りました。この店、後で有名な店だと分かり、もう一度来る事になるとは、この時には思ってもいませんでした。待ち合わせは緑の窓口、新幹線の改札口の近くと、在来線の方の2か所あり、どちらか分からないので、両方が見える場所で待つ事にしました。待ち合わせ5分前に、Nさんの姿が見え、無事待ち合わせ完了です。お昼前になったので、阪急のレストラン街でお店を探す事にし、エレベターで9Fまで上がります。回ってみると、東京や各地の有名店が沢山あり、今日はゆっくり食事ができる和食店「加賀屋」に入ります。仲居さんが持ってきたメニューのうち、仲居さんオススメの加賀料理中心の料理を注文し、久し振りに会うのでビールで乾杯、今日は昼から新年会です。ビールで乾杯!加賀料理の数々、久し振りで美味い。こんな加賀料理なら日本酒が合います。加賀の日本酒に切り替えて、ゆっくり、料理をつまみながら、美味しい酒を飲んで楽しい話が続きます。北陸のぷりぷりのお刺身、美味いです。色んな料理をつまみながら飲んでいるうちに、お酒も話が弾み、気が付くと2時間近く経ってしまい、そろそろご飯とデザートを持ってきて貰います。変わり湯豆腐らしいけど、茶碗蒸しみたいです。最後に食事が来ますが、ご飯は少しだけにします。久し振りにゆっくり食事をするのもいいものです、良い気持ちです。デザートを食べ終わり、お勘定をして外に出ます。次は、今日が初日の十日恵比寿に行こうという事になり、東公園の十日恵比寿神社に向かいます。10数分で到着、県庁の裏で下車して、大混雑の東公園に入ります。縁起物が当たるくじがありますが、今回は止めます。宮地嶽神社に似た、でかいしめ縄です。この神社は商売繁盛の神社、賽銭をあげて、お参りします。神社の銭が、寛永通宝みたいで、ご利益がありそうです。おみくじと、神社の銭を買いました。神社を後にして、博多駅に戻りますが、歩いたので喉が渇き、案内されたのは、午前中に行った住吉酒販、博多の「角打ち」で評判の店だとか。角打ちは、いわゆる立ち飲みですが、博多では昔からあり、最近、この角打ちスタイルの店が増えて来たらしい。こんな所を知っているとは、どうもNさん、私と同類の呑兵衛さんみたいです。前もって渡される花札、残り枚数でお勘定します。住吉酒販さんの角打ち、これは、日本酒イロハセット!またまた乾杯、呑兵衛達はとどまるところを知りません。昼の部最後は、こちらも人気のある、パブA&Kに行きました。最後はパブに行ってフローズンビア、泡は前もって凍らせてあるのを乗っけてくれるようです。フローズンビアで乾杯!昼間から、すっかり出来上がってしまいました。小腹が空いてきて、まだまだ食べます。ここで、昼間の部終了です。ここでNさんとはお別れです。お忙しい中、案内してくれて、ありがとうございました!さて引き続き、夜は、天神で中学校の同級生の、O君とTさんに会って、ミニ同窓会です。酔いを醒まして、天神パルコ前に18:00集合です。今夜は、天神から西の方向へ歩いてすぐの、「雑魚屋」さんに行きます。何だか、かなりでっかい店です。入り口はこんな感じ巨大なカタクチイワシの水槽です。中に入ると生け簀があり、カタクチイワシが、何百匹もグルグルと、泳ぎ回っています。足の早い魚を生け簀からすくって、すぐ調理して提供してくれる割には、値段も手ごろです。最初の刺身盛り合わせ、これで刺身盛り合わせの中盛です。こんなのが真っ先に出てくるので、あとは一品ずつ好きなものを頼みます。今日は中学時代のミニ同窓会です。いい加減酔っぱらって、何を食べたか判然としませんが、一次会はお開き、二次会は西鉄グランドホテルのバーに行く事にしました。ここも、うるさくなく、ゆっくりと飲める、旧くからのバーです。各人、ばらばらに好きな飲み物を注文、小生は。ここではカクテルにして、フローズンダイキリを注文しました。デイトの時にはよさそうですね。何杯か飲んで、ミニ同窓会はお開きです。今回は大名のホテルだったので、食事するにも飲むにも、とても近かったので移動も楽ちんでした。中学の同窓生、急に行っても気軽に集まって、一緒に飲んで付き合ってくれる良い友人達は、いいものです。再会を約して、各自、帰路につきます。宮崎~福岡へ今日は博多へ出張、朝早く起きて宮崎駅へ向かう。8:30には宮崎駅の高速バスターミナルに到着したが、かなり寒いので待合室で、9:00発の高速バスを待つ事にする。今回の出張は、3回のセミナー受講と2回の懇親会、合間に福岡の友人達と会って、博多散策と、ミニ新年会、1月10日迄3泊4日の予定です。9:00ギリギリ前にバスが到着、乗客が各々車体下部の荷物室に、スーツケースを積み込むが、乗務員は全くタッチせず、引換券もないので、途中で降りた人が荷物を間違えて持って行ったら、行方不明になりそうで、ちょっと不安。宮崎駅バスターミナル、福岡行きバス到着。バスに乗り込むと、座席は「1C」、3列シートの最前列の右窓側、運転席の直後なので前にパーティションがあるので、景色はイマイチです。9:00ジャストに出発し、市街地を南宮崎方面へ進む。最前列の席の前はこんな感じ。TVは前日の北朝鮮の水爆実験のニュースを伝えていた。一路南宮崎の宮交シティへ宮交シティで乗客を乗せ、バイパスの途中から、九州自動車道に入ります。ヤシ並木のバイパスに入ると、すぐに九州自動車道のICです。途中、休憩はえびのPAです。えびのPAの上を見ると、加久藤峠の国道のループ橋が見えます。休憩はもう一か所、北熊本PAです。食べられる食べ物がありますが、福岡に到着して食べる事にします。お昼時ですが、あと1時間程で福岡到着なので、福岡で昼食を食べる事にしました。博多駅に停車した後、天神バスターミナルに向かいます。遅れて、14:00頃、ようやく天神高速バスターミナルに到着しました。時間は掛かりますが、運転していないので身体は疲れていません。天神から歩いて荷物をゴロゴロ引っ張りながら、岩田屋の前を通り、昼食を食べる場所を探しますが、なかなか見つかりません。岩田屋の前を通り大名方面へ岩田屋の北側の通りのビルに、てんぷらのひらお、の看板を見付けました。昔、福岡空港の近くにあった店に行った事があり、その支店の様なので、ビルに入ってみたら、な・なんと大行列です。自販機で、てんぷら定食のチケットを買って、順番に並んでいると、結構、行列の進みは早く、20分程で席に着く事が出来ました。ビルの1Fにてんぷらのひらお、を発見コの字型のカウンター席の回りで待ってます。座って待っていると、まず、テーブルに、ご飯とみそ汁、それに天つゆ、天ぷらの網皿がならべられます。周りの様子を見ると、常備菜の、いかの塩辛、もやしのお浸し、ダイコンや昆布の惣菜を、各々勝手に取って食べています。いかの塩辛ともやしを取って食べてみると、薄味でとてむ美味い。この惣菜だけで、ご飯を茶碗一杯食べでいる人もいます。いかの塩辛と、もやしのおひたしおつまみ代わりに食べていると、揚げたてのてんぷらを持った調理人が、テーブルを回りながら、てんぷら皿に乗せてくれます。この後は、アジに豚肉、サバにキス、、ナス、サツマイモ、最後にししとうが出てきて一通り。最初はこのセットが来ます。アジと豚肉、次々に出てきます。後は好みで、何品か追加して食べる人が多いのですが、小生はお腹いっぱいになったので、追加なしで終了です。糖質制限の為、ご飯は半分残しました。メニューを見ると、ご飯小盛だと50円安かった、残念!博多グリーンホテル天神です。お腹も一杯になったので、大名の博多グリーンホテル天神にチェックインします。西鉄グランドホテルのある、明治通りを西に少し行った所にある小綺麗なシティホテルで、隣と前にコンビニがある便利なホテルです。ホテルに入り、チェックインします。ホテルの部屋はシングルですが、駅所TVが付いており、居心地が良さそうです。部屋で荷物を整理して、ベッドに横になり少し休みます。1時間ほど休んだ後、セミナー会場に向かうことにします。場所が良く分からないので、タクシーを拾ってリファレンス博多会議室に行って貰います。ビルに入っても、予定のセミナー案内がありません。受付に聞くと、リファレンスビルは博多駅の周りに何軒もあるらしく、どうも博多駅東口の会議室ビルと間違えて来た様です。今日の会場をネットで確認すると、やはり、博多駅東のビルです。外に出て、タクシーを拾おうとしますが、生憎のラッシュアワーで中々空車がなく、ようやくタクシーを拾って混雑した道を通り、目的地に到着しましたが、30分の遅刻してしまいました。「地方創生を支えるエンジニア像を考える」この会場に着き、受付で手続きをして、セミナー室に入ると満員で一番前の席しか空いてなく、そこまでこっそり行きましたが、やっぱり目立ってしまい、参りました。主宰の先生に会釈して、席に着きしばらく進行内容を把握しますが、最初からの説明を聞いていないので、ところどころ分からない事があります。話を聞いてる内に説明が終わってしまいました。風景デサインサロンセミナー1ワールドライフワークショップ次は説明したテーマに従って、グループ分けして、ワールドカフェ形式のワークショップをするとの事で、各人4つのテーブルに分かれて始まりました。内容を把握するまで、グループのメンバーの討論を眺めるしかありません。話しているテーマとワークショップのやり方が何となく分かったので、ようやく参加する事が出来ました。ワールドライフワークショップ、今たけなわ!一区切りした所で、一人だけ残り他の人は、別のグループに分かれて、前のテーマに沿ってワークショップを進めるという方式を取ります。そのグループに残った人が、テーマの説明とそれまでの経緯を説明し、そこから新しく参加したメンバーが、意見を述べるという手順です。これを3回繰り返して、ワークショップ終了です。この場で結論を出すという事ではなく、和やかな雰囲気の中で色んな面白いアイデアが出やすい様にして、出て来たアイデアを皆でもっと膨らませて、より良いアイデアを全員で生み出して共有するという方式の様です。実際、色んな角度からのアイデアや、あっと驚くような発想も出てきて、非常に興味深いワークショップになりました。今回の出席者は、目的意識も高く、実際に各地で地方創生の仕事に就いているか、これからやろうという方々ですから、とても上手く行ったと思います。あれやこれやで、セミナーは終了!後は懇親会でのフリートークの方が、面白かった。ここで知り合った仲間とは、これからも付き合う事になりそうです。寒いけど、洗面所で顔を洗って朝の支度をして、おせちを軽くつまんでから、車で近くの宮崎港の突端、大淀川河口に向かいます。裏道を抜けて行くので、混雑もなく宮崎港前の道路を右折して、漁港前を道なりに左に曲がり、河口の水門を越えると、道路の左右は駐車の車で一杯です。道路の隙間を見付けて、車を縦列駐車して大淀川沿いの堤に上ります。海の方を見ると、未だ暗い海の彼方、雲の上部が薄っすらとピンクになりり、金色に輝いて来ます。時間は7:12、日の出の時間ですが、水平線上の雲の後ろに太陽があるらしく、時々、雲の隙間が金色に光ります。5分ほど経つと、雲の上部が明るくなって、金色の太陽が少しずつ顔を出して来ました。2016年の初日の出です。(クリックすると大きくなります)2016年の初日が顔を出して来ました。3人のパドルサーフィンの若者が見えます。数年振りの綺麗な初日の出です。姿を現した、初日の出で周りが明るくなって来ました。初日が上がりきると、乗り初めのパドルサーファーも岸に戻って来ています。周りの車も一斉に帰路に付き渋滞が始まりますが、ものの10分程で裏道から家に5分程で帰着です。後は、ゆっくりお雑煮とおせちをつまみながら、朝からお酒の飲み始めました。2016年、今年は良い年になるかな?1月2日(土)まだ喪中なので神社へ初詣はダメかと思ってましたが、ネットを調べたら、小生の場合、神社の参拝はOKらしく、宮崎神宮にお参りに行く事にしました。お昼頃、家を車で出発し、一の鳥良から宮崎神宮前まで行きますが、渋滞で車が動きません。駐車場入り口に着いたら、既に満車で進入禁止になっています。近くの文化公園に行き、しばらく待っていたら、運よく駐車することが出来ました。宮崎神宮西門から入る露店も軒を並べています。お腹が空いてきたので後で何か食べよう。宮崎神宮の境内に入り、護国神社前を通り表参道へ行くと、すでに大行列です。入り口の鳥居付近まで行列の最後尾まで行って並びます。動かず、何時間掛かるかと思いましたが、徐々に動き始めます。列の整理が始まり、順調に進みます。15分程で最後の門の前まで進みます。幅が狭くなり密集して来ます。今日のお賽銭は、五拾五縁です。神様にお参りして退出します。最前列から拝殿を望む。2016年のおみくじは吉です。後はお札を求めて、途中の露店でチョットつまみ食いして宮崎神宮を後にしました。nanshot_net2015/12/31(木)年末になりブログの更新が滞ってましたので、2015年12月に投稿し忘れた写真を歳末総集編としてアップします。12月5日宮崎市デパート前ライトアップ、その後、Hクリニックの忘年会に参加して楽しく美味しい食事を楽しみました。バイクの乗り納め久し振りの青空に惹かれて、西都原古墳群までミニツーリングに行って来ました。昼食は西都市の「うらしま」さん、迷わず名物のごぼ天うどんを注文。昼食は西都市のうらしまさんうらしま名物、ごぼ天うどん鬼の窟屋、西都原の小さな古墳たんぽぽが一輪、風が一吹きすると散りそうです。皇宮神社に行ってみた。下北方の丘に昔から皇宮神社があったのを知ってますか?母方の祖母が持っていた土地が裏にあったので、よく遊びに行ってました。数年ぶりに、懐かしい神社にやってきました。皇宮屋皇宮屋は、神武天皇宮崎の宮の皇居跡と顕彰されている。皇宮神社は、宮崎神宮の西北約六百米の小高い丘に鎮座する宮崎神宮の元宮である。高鍋大師に行ってみた。FB友達のSさんの情報で、もう何十年も昔に行った、高鍋大師に行ってみる事にしました。場所も分からないので、ナビにセットして出かけました。この高鍋大師は、古墳群のある丘に、独りで数十年の間に500体以上の石像を掘り続けた方が作った場所です。その独特の造形は、圧倒する迫力で見るものを惹きつけます。昼食は高鍋の「おおさかや」さんで、ランチは、すき焼きうどんと、チキン南蛮で、凄いボリュームです。昼飯を食べたら、法華嶽大師を経由して、綾町へ抜け、ソフトクリームを食べて、今日のドライブ終了です。nanshot_net2015/12/24(木)今日はクリスマスイブ、中学校時代の同窓生4名が我が家に集まって、忘年会をやろうと言う事になった。小生がFBに載せた、冷蔵庫の残り物で作るオーブン焼き、美味そうなので、これを食べようじゃないかと話が出たのがキッカケ。それに加えて、各々飲み物や食材を持ち寄り、男の料理を一緒に作りながら、飲みかつ食い、大いに語り合う年忘れの会だ。開始時間の少し前に、K君がスクーターで到着、車庫に駐車してシート下のボックスから現れたのは、「ぎょうざの丸岡」の包みだ。今日のメインディッシュは、既に準備していた例の「肉と野菜あれこれオーブン焼」と、この餃子だ。最初はオーブン皿に一口大に切った材料を敷き詰め、オリーブ油を掛けて混ぜた後、調味料を振って、サルサソースを万遍なくかけて、温めておいたコンベクションオーブンに入れ、調理開始だ!最初に肉と野菜あれこれオーブン焼の材料をカット塩、胡椒で味付け、サルサソースを万遍なくかけ、パセリにパクチトッピングする。160°Cで温めておいた、オーブンに入れて30分、焼き上がるまで待ちます。13時になると残り2人も現れ全員集合、ビールとおつまみ、それに果物を持ってきてくれた。スパークリングワインに焼酎とウイスキーを出し、運転手して来た人はお茶、各々のグラスに注いで先ずは乾杯!今、気づいたが、今日参集したのはすべて苗字の頭文字に「K」が付く、要するに出席番号の近い仲間だ、改めて認識した。全員集合してテーブルに着きます。スパークリングワインをなみなみと!それでは乾杯!サーモンやチーズ、サラミ、野菜で作ったオードブルは切るだけで、すぐに食べられるので便利です。飲み干してビールに移行する人もいます。オーブンのタイマーが鳴ったので、仕上げのチーズを上に掛け、190°Cに温度を上げて、更に5分間焼き上げ、これにて冷蔵庫整理を兼ねたオーブン焼、完成しました。肉と野菜あれこれオーブン焼です。あっちっちのオーブン皿のまま、テーブルの真ん中の耐熱ガラスの皿の上に置きます。辺り中が美味しい香りで一杯です。昔に戻り、お腹の空いた欠食児童が順番に皿に取り分けスタートです。欠食児童が一皿目を取り分け始めました。何回かお代わりをして、近況報告から始まり、親の介護やら、趣味のゴルフの話、孫の話など、脈絡なく話が続きます。ホントに、この仲間は話好き、益々トークに熱が入ります。途中、仏壇にお参りするのを忘れていた、Kその2君が線香に火をつけダイニングに隣接した日本間でお参りした後、蝋燭の火を消そうとして、線香立てを豪快にひっくり返し、仏壇下が灰神楽状態になってしまった。慌てて掃除機を持って行き、ズボンと靴下の灰を吸い込み、畳の灰を吸い取り、灰で汚れた棚を雑巾で掃除して、ようやく掃除終了。こんなハップニングがあった中、食事を続ける猛者が居たらしく、オードブルもオーブン焼きも、残り少なくなってきた。最初にスクーターでやって来た、Kその1君が餃子の包みを開けて、片栗粉に埋もれた餃子を取り出して、油を少しひいたフライパンに並べ、いきなり焼始めました。Kその1君が持ってきた、九州各地でイチオシの、「餃子の丸岡」の餃子を取り出します。餃子はフライパンで焼きます。綺麗にぎょうざを焼くのは結構難しいらしく、この丸岡の餃子には焼き方のレシピがついています。レシピに従って、片栗粉を少し残る程度まで落としてから焼いていき、裏側がこげてきたら、水を適量入れて蓋をして、水気がなくなり羽根が固まって色付いたら出来上がりです。きつね色に出来上がりました!餃子をテーブルに出すと、旨い旨いと売れ行きは上々です。私は糖質制限の為、2個だけ食べたけど美味しい!これなら10個はペロリですが、私は我慢我慢です。Kその3君が持ってきてくれた、ハムやチャーシューつまみながら歓談のテーマは来年開く予定の同窓会の話でたけなわ、ビールやウイスキーなどを飲み干したところで、1個で普通の梨の4個分位ある、でっかい「あたご梨」が登場です。巨大な「あたご梨」が出て来ました。一人前の4分の1でも、かなりの量があります。水気が多く上品な甘さで、実に美味い梨です。お腹いっぱいになり、時計を見るともう、16時です。みんなで手分けして、後片付けと食器洗いをやると、ものの10分位で終了、ごみも分別してごみ袋に詰めて、後片づけ完了です。珈琲を飲もうと思ったら、ドリップコーヒーのフィルターが切れてしまって、一個もありません。仕方なく最後はウーロン茶で終了。食い物を持ち寄って、自分たちの自己流で作る、男の料理も良いものです。新年にもやろうと約束して、忘年会はお開きになりました。料理附中同窓会IT情報Windows10アップグレードやってみた。nanshot_net2015/12/18(金)Windows10無償アップグレード案内Windows10無償アップグレード案内が、3か月程前から、Windows7やWindows8.1の画面の右下に、こんな「田」窓枠マークが表示され、時々起動時に、Windows10に無償でアップグレードしませんか?、の案内が出てくる様になり、少々、鬱陶しく感じていた。以前、OSをアップグレードして、ソフト類や作ったプログラムが動かなくなって、往生した事があり、発売後数か月経って、初期トラブルが収まった頃まで待って、アップグレードする予定にしていた。最近FB友達のMさんから、Windows10の使用インプレが届き、問い合わせてみると、最近は不具合も感じられないとの事。3か月経過したので、先ずはWindows7のPC1台をアップグレードして、問題の有りそうなソフト類をテストし、良ければすべてアップグレードする事にした。(画像はクリックすると拡大出来ます)さて、例の「田」マークをクリックすると、「今すぐダウンロード」とポップアップが出てくるのでクリックしてみる。ダウンロードを開始するのだと思ったら、先ずは、PCのメーカーや機種や性能、使用ソフト類を入手し先に確認するらしい。通知が来るまでお待ちください。間もなく、「準備が出来たら通知する」とのボタンが出る。この画面からWindows10の色んな機能を見ることは出来るが、どうも、今すぐアップグレードは出来そうもない。このまま進まないので、画面のボタンを押すと、これでいったん終了。「アップグレードを予約しました」とのメッセージが出てきました。チェックが終わり準備が出来たら、後で連絡が来るらしい。仕方ないので、2台目のノートPCも、ここ迄処理して待つ事にした。アップグレード予約この時間を利用して準備する重要な事がある。Windows10にアップグレード出来るか確認する。調べたら、余り古いPCではアップグレード出来ない様だ。マイクロソフト特殊な使い方をしていない場合のチェック事項は以下の通り。ドライバー)一般のユーザーには難しいこれらの項目のチェックを、アップグレード予約すれば、マイクロソフトの方で代わりにやってくれる様だ。小生のPCは、各項目共チェックOKなので、次は以下の準備をします。1.ディスクをデフラグして処理が早くなる様にし、ファイルをバックアップする。2.バックアップが終わったら、PCの復元ポイントを作成する。3.MicrosoftのIDとパスワードをメモする。(設定時に入力)4.メイルアドレスとパスワードをメモする。(設定時ワンタイムキーが送信される)私の場合には、バックアップ用のNAS(ネットワークに接続して使うファイルサーバ)に、月1回全PCからバックアップを取ってるので、トラブっても何とかなるが、単独でPC使用の方は復旧不可なので、必ずバックアップを取って置く事。(外付ハードディスクも最近は数千円で売ってます)あれこれやっているうちに、待つ事丸1日、全く何の音沙汰もないので、「田」マークをクリックしてみると、「お待ち下さい」のメッセージが出るだけだ。時間を置いて何回かチェックしても返事は変わらない。あきれ果てて、しばらく放って置くことにした。丸3日経っても連絡が来ないので、「田」マークをクリックして、もう一度確認すると「ダウンロードの準備が出来ました」との画面が出て来た。この時点で問題があったり、削除される可能性のある機能やアプリがあれば、チェックリストが表示されるので、大きな問題があれば、Windows10へのアップグレードを中止できますので、慎重にチェックしてください。小生の場合は特に問題もなさそうだし、後でインストールする事もできます、との表示なので、先ずはダウンロードする事にした。後で考えると、これが泥沼の入り口だった。総データ量2ギガバイト以上のダウンロードを開始したのが、12/17(木)17:00頃だが、2時間経っても全然終わりそうもない。ダウンロード開始です。隠れているインジケーターの進行状況を確認すると、30分待っても32%から全然進んで行かない。ストップしてないか、あれこれPCを触っても状況が分からず、しばし放置していたら、何と「エラー発生」のコメントが出てストップ。訳が分からないが、他のすべての画面を閉じて負荷を減らして、もう一度やり直すしか手はない。ダウンロードが始まり、2時間経過し進行状況を確認すると、また32%の進捗でストップしている様に見えるが、前の事があるので放置するしかない。1時間ほど放っておき進捗を見ると、50%近くまですすんでいる。外からは動いていない様に見えても、処理は進行していた様だ。結局、終わったのは23:30、失敗を入れて延べ7時間半(実質4時間)位のダウンロード時間が掛かった事になる。その時のデータ回線のスピードにも依存するが、何やら色んなチェック処理しながらの、2GBを超えるダウンロードだが、それにしても時間が掛かりすぎる。連続でインストールするかどうかは、後で選べるとの事なので、2台目のPCもダウンロードを開始して、同時並行して作業を進める事にした。アップグレード処理開始アップグレード進捗0%その間にも1台目のアップグレードは進行し、進捗状況が表示されている。アップグレード30分経過アップグレード1時間経過WIndows10にようこそ!ようやくアップグレードが完了しました。エラーがなかったとしても、全部で5時間弱は掛かる事になる。これで終わりじゃありません。次はWindows10の設定作業です。これ以降は、設定項目を確認しながら進みます。途中でマイクロソフトのパスワードを入力したり、質問に答えたりしながら進みます。Windows10にようこそ!Windows10では、「Cortanaさん」が操作のヘルプしてくれます。マイクから質問すると返答してくれます。Cortanaさんがお手伝い新しいアプリを選択します。何もせず「次へ」を選ぶと、すべて選択されます。新アプリを選択します。以前から使っていた、マイクロソフトのPC名が表示されます。マイクロソフトのPC名が表示されます。すべてのファイルは元の場所にあります。新しい機能が追加されました。これで、Windows10セットアップ完了です。なじみの深い、スタートボタンが、左下にあるので、クリックすると、Windows10のタイルメニューが表示されました。メニューは自由に自分用に設定できます。Windows7のユーザーでも、これなら今迄通り、感覚的に操作が出来ます。それにタッチパッドじゃなくてもマウスで違和感なく使用できます。後は、触って慣れるだけです。さあ、使ってみましょう。Windows10スタート!放って置いた、2台目のPCもダウンロードが終わり、一旦スタンバイです。その間に不具合の起きそうなソフトや、プログラムのチェックを行いましたが、大丈夫そうです。古いPhotoshopや、Word、Excel、Powerpoint、動作確認出来てないソフト類も、問題なく動くようです。これで2台目のPCもアップグレードを進められるので、処理開始です。結局、放置しっ放しで自動的にアップグレードが終了し、設定を終えたのが、午前4時過ぎ、ほぼ徹夜になってしまいました。予約して自動アップグレードをやる方が楽です、但し、順調に行っても最低5時間以上の時間を覚悟して、予定を空けて準備する必要がありそうですね。まとめ結論として、通常の使い方をされ、あまりPCに慣れてない方は、迷わずアップグレードを「予約」して、自動アップグレードを選んだ方が間違いありません。機種によっては、予約が出来ない機種があります。スティックコンピューダ、m-stick例えば、私の使っている、マウスコンピュータの、m-stickPC(スティック型でTVをスクリーンに出来る超小型PC)の場合には、Windows10を手動でインストールする以下のツールを使用しました。ある程度知識のある方は、こちらのツールをお使い下さい。どれも使えない場合には、OSのアップグレードをやった方に手伝って頂くか、近くの業者に依頼するしかありません。Windows10メディア作成ツール尚、WIndowos10の無償アップグレード期限は2016年7月28日迄です。期限が近づくと、予約も混んできて、連絡が来るのも時間が掛かり、何よりサーバーが混んで、満足にダウンロードもできなくなる可能性があります。PCの入れ替え時期になる前、遅くとも2016年2月頃を目途にアップグレードされる事をお勧めします。nanshot_net2015/12/11(金)カレー編FB友達のTさんが投稿した、手造りカレーがとても美味そうだったので、無性に食べたくなり、手近にある材料で作ってみた。冷蔵庫を開けてみると、色んな野菜が少しずつ残っている。いつも野菜は余らせて、しなびたり、ダメにしてしまい1/3は捨ててしまう。それに、乾物、タレやツユ、ソース類、瓶詰、ドレッシング類も全部使わない内に賞味期限切れで捨ててしまう事が多い。この機会に冷蔵庫を空っぽにする事にした。冷蔵庫を調べると、肉は一昨日買って来た鶏もも肉が半分残っており、袋単位で買った根菜類、ピーマン、シイタケが余っている、若い頃作った事のあるカレーならこれで大丈夫だ。後はカレールーを探し出して、冷蔵庫の整理を終了、そしてカレー作りの準備も完了だ。ピーマンを適当な大きさに切った後、鶏肉を切って準備完了。野菜は適当な大きさに切って玉ねぎは先に別鍋でじっくり炒めておく両手鍋を火にかけて、油を入れ温まってきたら、鶏肉を軽く炒め、後は固い野菜から順番に鍋に投入し炒める。全体に火が通ってきたら、先ほど炒めた玉ねぎを加えて、混ぜながら更に炒める。炒め終わったら、全体が浸る程度に水を入れ、沸騰するまで煮る。沸騰したら、丁寧にあくを取り、弱火から中火で20分位煮ます。水を加えて沸騰するまで煮る。沸騰したらあくを取って、とわび~中火で20分間煮る火を止めて、ルーを割りいれ、よく溶かします。溶けたら、後は5分間弱火で煮て完成です。火を止めて、ルーを割り入れて、よく溶かす。仕上げにスパイスをパラパラ冷凍していたご飯を温めてお皿に盛り、カレーをかける。冷蔵庫にあった瓶詰も添えて。博多小次郎の水割りと一緒に。(1)最近の投稿2015/11/11(木)ここ数年来、不義理を重ねていた友達や、仕事でお世話になった知人を訪ね旧交を温める為、九州ひと回りする事を思い立った。この旅をきっかけに、公私共に一区切りをつけ、自分自身のこれからの生活の方向性を再確認する為の、自分探しの旅にもしたいと思う。熊本県の南阿蘇に移住した、NPO仲間のMさんの田舎暮らしの様子を見に熊本県に向かい、以後、長崎から福岡経由で大分を回って帰る予定だったが、ホテルを予約する段階で大きな問題が発生した。長崎のホテルの空き室が全く無く、しかもいつも5000円程度の料金のビジネスホテルが、何と3万円にもなっている。何事が起こったかと思い、知人に聞いてみると、中国人や韓国人ツアー客用にホテルが押さえられたり、福岡では大相撲が開催されるのが重なり、ホテルの空き室がない異常な事態になったらしい。前もって確保していた土日の福岡の宿泊先だけは固定して、前後の計画を急遽変更し、九州を逆周りに回る事にして、最後に行く予定の大分の国東半島に初日の宿を取り、後はその都度泊まる場所を探しながら九州をひと回りする事にした。久し振りの行き当たりバッ旅だ。出発日11月11日は、早起きして荷物を積み込み7:30出発だ。散策用の自転車を積み込むと、荷室は満載になりました。通勤ラッシュ前の空いた道を九州自動車道の宮崎IC目指して快調に進む、途中少々混み始めたが20分ほどで高速に入る。宮崎料金所を順調に通過えびのジャンクション抜け熊本方面へ向うと、朝霧が凄い、9時過ぎには宮原SAに到着、ひと休みします。ひと休みした後、9:30には熊本方面に出発。アポ予定の11時にはマダマダ時間が有るので、のんびりと高速を北上し、ナビに従って熊本空港方面への出口に降りる。逆戻り気味に御舟町方面に右折し、以前行ったミルク牧場前の高原を快調に走ると、吉無田高原方面の看板が見え、緑の村入口でナビの案内は終了、到着です。ここからMさんの家に電話するが、携帯の電波状況が悪く中々通じない、少し移動してようやく通じたが、Mさんはこの吉無田高原近くの奥さんのショップにいるとの事、迎えに来てもらった。久し振りの再会に、Mさんとも積もる話が沢山で話が弾む、一段落した後に、吉無田高原の説明を受け、各地を案内してもらった。吉無田どっとねっと吉無田高原、再生した古民家は、陶器窯、カフェ&ショップまず案内されたのは、古民家再生した、陶芸工房、カフェ&ショップ「蜩釜(ヒグラシ窯)」です。古民家を再生して、窯で陶器を焼いています。中のショップでは、製作した作品が飾ってあります。新鮮で美味しいサラダ新鮮で美味しいサラダメインのピザを夢中で食べてしまい、写真はありません。熱々のピザ、美味しかった!古民家を再生した、ヒグラシ窯の陶器工房、ピザ・カフェのレストランでは、平日にも関わらず、常連らしいお客様が次々と来られ、特製のピザランチが都会と同等の価格で提供されており、私もその美味しさを堪能させて頂きました。やって、この地でこの様なビジネスが成り立っているのか、興味津々です。湧き水、汲み放題です。持参したポリタンクに美味しい水を汲んでます。阿蘇の伏流水は新鮮で素晴らしい味です。穂切り杉の林では、くねくねと曲がった枝が不思議でしたが、杉の植林用の穂を切った後の枝が、あのような形になるのだと、初めて知りましたが、あの林を整備して、子供が遊べる林にして、フィールドアスレチックの様にしたいとお聞きして、あのくねくね枝を、そんな風に活用するという発想に、なるほどと納得しました。吉無田の湧水では、清浄な阿蘇の伏流水を汲み放題できる水汲み場など、素晴らしい場所で一杯でした。Mさんのお話では、今後、NPO法人を作って、地域のコミュニティ造りや古民家の再生促進や、吉無田高原のホームページの活性化、地域の生産物のネット販売やマーケティング展開等を考えておられるとの事、私も何かお手伝い出来ることがありそうなので、次回の再会を約して、吉無た高原を後にしました。Mさん、大変お世話になりました。時間はもう13:30を過ぎ、次の予定の杵築市の友人宅へ急ぐことにしました。ナビをセットすると、2時間30分ほど掛かり、到着は16時頃になりそうだ、約束の時間より1時間くらい遅れそうなので、途中で電話することにして、出発しました。吉無田高原を後に阿蘇経由で杵築市に向います。道を間違えながら、内牧温泉の近くを通り、212号線経由で南小国町を通り、九重IC方面へひた走り、約束の15時前に杵築の友達に電話して遅れる旨を連絡し、九重ICに入ると30分も経たないうちに杵築ICに到着、何とか30分遅れで、中学時代の同級生、トンちゃんとキンさん夫婦宅に到着、2時間ほどお茶を飲みながら、久し振りの会話を楽しみました。本来なら、ゆっくり滞在してくれと言われていたが、当日の宿泊地近くに、FB友達のSさんが数日前から滞在しており、夕食を食べる先約があり夕方には失礼する事にした。杵築市トンちゃんキンさんと名残を惜しみ、杵築市を立ち、車で30分ほど先の国東半島のホテルに向う。途中の大分空港までは直ぐ着いたが、それから海沿いの道は真っ暗で、結局、18時ごろ宿泊予定のホテルに到着。チェックインを終え、FB友達のS君に連絡をして、一緒に夕食をする為、ホテルに来て貰う。19時ごろに到着予定だ。ヴィラくにさきホテル、なかなか良いホテルに到着。19頃、友人のS君が到着し、食事開始です。食事は国東半島の海の幸が中心の美味しい料理です。美味しい料理が出てきます。全部食べられるかな?沢山飲んで、あれこれ話している内に料理の撮影を忘れ、締めの太刀魚寿司です。話が尽きない内に夜も遅くなり、お互いに明日は早いので、S君も帰る時間となり、フロントまで送って行き、お見送りをした。鍵を貰い、部屋に行くと、独りでは勿体無いような、ツインのなかなか良い部屋です。外は海鳴りが響き、真っ暗で景色は全く見えません。今日一日の汗を流す為、ゆっくりと大浴場で長湯をしてリラックスした後、ベッドにもぐり込むと、数分で爆睡です。今日は500km近く走って少々疲れました。それではオヤスミナサイ。nanshot_net少し前のニュースになりますが・・・9月25日、ブータン首相から安倍首相への贈り物として、ブータン産松茸が首相官邸に届けられたそうです。来ました、来ました!大きな松茸がAmazonで、ブータンから到着です。「ブータン松茸」を宮崎牛と一緒に食べてみました。色・形・味は国産と同レベル、送って来るのに少し日数がかかったので、香りがわずかに薄い程度です。久し振りに来た娘達と一緒に、フルコースで美味しく頂きました。まつたけと宮崎牛の鉄板焼開始です!先ずはスパークリングワインで乾杯!今年初の土瓶蒸しを頂きます。次回の教訓です、ただ、ひたすらに食べ続けます。宮崎牛とブータンまつたけ、おかわり!!宮崎産、青ゆずこしょうを加えると、更に美味い!もう、お腹一杯と思ったら、松茸ごはんが出て来ました。これがなきゃ、コースが終わりませんね。結論、国産まつたけと比べると、若干、香りが薄い気がしますが、中国産やカナダ産と比べると、遥かに国産に近い品質です。食べる日に合わせて注文し、到着と同時に食べれば、それほど遜色ない味になりそうです。後は味付けとか、カボスやゆずごしょう等の使い方を工夫すれば、国産の5分の一程度の値段で、まつたけを堪能できそうですね。以上、ブータン産まつたけインプレでした。nanshot_net2015/09/19(土)~20(日)長い間、更新が滞ってましたが、ようやく復活します。身体も鈍ってしまい、バイクも乗ってなかったので、久し振りに早起きして、ゆっくり、のんびりと日南海岸から都井岬に向け出発、まずは青島方面にハンドルを切る。20分ほどで快調に青島バイパスを経由して走行、今日は堀切峠方面にはよらず、そのまま内海トンネルを抜けて、七浦七峠をひた走る。油津港への海沿いの道、景色抜群です。お昼は大堂津の寿司屋さんで、寿司ネタの盛り合わせ定食です。これだけあって、900円だったっけ!少し行くと、野生猿の住む幸島です。幸島へは波が高くて渡れません。幸島を後に、都井岬まで一っ走り、アチコチ探し回り、ようやく御崎馬の親子に遭遇です。御崎馬の彼方には、太平洋の水平線です。反対側を見ると、恋が浦から日向灘が一望できます。ライダーもひと休みです。都井岬灯台は、55年前のボーイスカウトサイクリング旅行で来た時と、あまり変わりません。灯台下の食堂で、みぞれのカキ氷で、喉を潤しました。灯台を後に引き返す途中に、彼岸花の群生が眼に入りました。民宿カントリーフィールドに到着、今夜はキャンピング・トレイラーに泊まります。民宿カントリーフィールド民宿のご主人、みやみやさんが近くの神社まで案内してくれました。前の台風で、この谷に竜巻が起こったらしく、数百本の杉の大木がなぎ倒されえています。鄙びた神社ですが、趣があります。夕食は鶏刺身の盛り合わせ、新鮮で美味い。他地の物を手造りで頂きました。締めは冷汁でお腹一杯です。代わりに恋ケ浦の素晴らしい日の出です!まだ波が荒いけど、サーファー2人が海へ向かってます。遠くには都井岬が見えます。恋ケ浦もこれで、お別れですが、ゆっくり和食の朝食を食べて2日目の出発準備に取り掛かります。