coffeeのいまをお店に来ることが出来ない方にも知っていただきたい。商品紹介だけになるとなんだか味気ない感じがして、いろいろと最近ブログに書いてみることにしています。寄り道、回り道しますがお付き合い下されば嬉しいです。今日は4月に新しく入ってくれた愛海(あみ)ちゃんの話し。20177月のケーキはシフォンケーキです。週末限定でお出ししていたシフォンケーキですが、とてもご好評いただいていることと、週末にお店にくることができないという方もたくさんいらっしゃるとスタッフからの意見もあり、今回、月のケーキになりました。旬のさくらんぼを使ったコーディアルシロップを添えてお出しします。2017カレーに使っている牛乳を豆乳にしました。これにより、カレーは、原材料から動物性のものがなくなりました。味は豆乳にすると若干辛さが前に出てくる感じで、のどごしがよいです。好みの問題もありますが、スタッフ4人の総意として、豆乳の方が美味しいです。coffeeのその他のメニューは、動物性の食材をたくさん使っているものが大半です。2017前の記事がちょっと観念的な投稿になってしまったので、現実のことでも書きたいと思います。coffeeに出勤するときは、今年の3月あたりから自転車を使っています。自宅から片道約6キロ。