日本酒からビール・焼酎まで。産地別ワインメルローと言ったらフランスボルドーですが、日本の長野県も負けてはいません。実は長野県って、とても本場フランスに近い気候なんです。そこでとれたブドウを使ったワインは絶品。今回は、日本でも評価の高い「メルローが美味しい長野産のおすすめ赤ワイン」を紹介します。今まであまりメルローが好きじゃなかったあなたの舌にも合うかもしれません。日本で造られているものなだけあって、和食に合うものが多いのも特徴です。果実の甘い香りとバニラ、紅茶、土などの複雑な香りがするワインです。フレンチオーク樽で熟成させただけあって、樽の香りが特に強くします。余韻にバニラの香りが長く続きます。渋みは控えめ、酸味はキリッと爽やかに効いています。若いものはどっしりとしっかりした印象、寝かせるとまろやかで柔らかく、優しい味わいになります。お肉とのマリアージュが最高です。焼肉やステーキと一緒に。果実味がみずみずしいメルロー。ブラックベリー、ブラックチェリー、イチゴの香りに、全体を引き締める口当たりの良い酸味。チョコレートやバニラのニュアンスもします。スパイシーでコクのある印象。タンニンも効いていて、濃いのにすいすい飲めるワインです。お肉やお魚とはもちろん、チョコレートとの相性も抜群です。和食にも合うと思います。冷やして飲むのもおすすめ。味わい深いタンニンと、それを包み込むふくよかで優しい果実味が美味。柔らかな飲み口のメルローです。長野県塩尻市で栽培されたメルローが主に使われています。調和の良いバランスのとれた味わいは、癖がなく美味しいと言えます。コストパフォーマンスが良いのでデイリーにもってこいです。ビーフシチューや焼肉など、牛肉を使った料理と合わせるのがおすすめ。ルージュ」ブラックベリーと樽の香りが特徴的なワイン。湿ったような木のニュアンスも感じます。ミディアムですが味わいはかなり軽め。タンニンも酸味もバランスが良く、全体的なレベルが高い印象です。チーズとの相性が一番良いので、お好きなチーズと合わせるのが美味しい。2015」スモーキーな香りとややスパイシーな味わいが特徴のフルボディ。バラや紅茶、黒コショウ、キャンディや土のニュアンスも感じることができ、そこに熟したまろやかな果実身、しっかりとした酸と乾いたタンニンが加わります。タンニンは柔らかく控えめな印象なので渋みが苦手な方でも飲みやすいでしょう。お肉と合わせるのが安定して美味しいです。強い樽の香りと果実味、湿った土の香りがするワイン。重すぎず軽すぎない絶妙な軽口は素晴らしいの一言。コストパフォーマンスも最高。このお値段でこのおいしさは、間違いなく『買い』です。甘酸っぱいソースと組み合わせがおすすめです。トマトを使った料理や、バルサミコ酢を使ったソースとよく合います。熟した黒い果実のメルローらしい香りと、甘いハーブ、木樽のしっかりした香りが特徴。タンニンに旨みがしっかり溶けています。フルーティながらもスパイシーな風味に、タバコのようなビターなニュアンスも相まっています。お料理を引き立ててくれるワインですが、自分もしっかり主張します。お肉にならなんでも合いますが、ここはお洒落に牛肉のパイ包みなどと合わせるのはいかがでしょう?また回鍋肉などこってりとした味付けの食事とも合いますよ。2012」2015年日本ワインコンクールにおいて金賞を受賞したワインです。厚みのある旨み、果実の熟成感がお見事。スパイシーで滑らかな辛口です。その黒い果実味は上品ながらどこか妖艶な感じもあり魅力的。タンニンはしっかりしていますが、嫌味がなくアクセントになっています。空気にさらすと味わいが変わります。大きなグラスでゆっくり飲むのがおすすめ。長野メルロー」グランポレールという名は、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から付けられているそうです。イチゴジャムのような風味とカシスのような香り。酸味、渋み、樽香とバランスよくまとまっていて、主張しすぎず料理を引き立ててくれます。唐揚げなどの揚げ物や、鰹やマグロなどのお魚とも。[2016]」アーモンドのような風味もあいまって、酸味は控えめな印象ですが、その代わり渋みはしっかりしています。全体的に軽口ですが、飲み進めていくと渋みが強く感じてしまうので油っぽいお料理と合わせるのがおすすめ。一緒に飲むことで口の中がサッパリしますよ。果報メルロAmazonで見る楽天で見る色々なおすすめ赤ワインをまとめたページもありますので合わせて参考にして下さい。国産ワインの記事もありますよ。おすすめ赤ワイン特集シェアするツイートフォローするバッカスあわせて読まれているお酒の記事スパイシーで近年増加中のアメリカ産[シラーのおすすめ赤ワイン]10選シラーとは、フランスの赤ワイン用ブドウ品種です。週末には、美味しい甘口白ワインで癒されちゃいましょう。人それぞれ好みもあり、当たり外れが大きく、口にあうものを選ぶのが難しいワイン。飲み切れないのも嫌だし、かといって無理して飲んだり捨て...記事を読む厳しい格付けで守られている「ブルゴーニュのおすすめ赤ワイン」9選ブルゴーニュ。いわずと知れた有名なフランスのワインの産地です。世界一高価なワイン(一本百万円はくだらないと言われています)とされるロマネ・コ...記事を読む甘くてゴクゴク飲める「ぶどうジュースみたいなワイン」おすすめ8選ワインはワインでも、渋みが強い大人向けではなく、「甘くてゴクゴク飲める」ジュースみたいなワインが飲みたいときってありますよね。食後にちょっと飲みたいときにもいいですし、食前...記事を読む「おすすめ辛口ワイン」特集お酒好きな人は甘いワインはジュースのようで好きじゃない方も多いと思います。いう私もあまり甘い物は好んで頂きません。食の都と言われるスペインにあるバスク地方。バスク地方はとても個性的な場所で、独自の言語や文化を持っています。そんなこだわりの...記事を読む手頃な値段も多数!魅力的な「ボルドー赤ワイン」おすすめ銘柄10選ボルドーワインとは、フランス南西部ボルドー一帯で造られたワインのことです。運営スタッフ:みも2歳になる子供がいるアラサー主婦です。主人はお酒が弱いため、義父と晩酌をして日々の疲れをリフレッシュさせています。最近は時間がないので、ビールばかり飲んでいますが、一番好きなお酒はワインです!ゆっくり飲むお酒ほど美味しいものはない!世界にたくさんあるお酒を皆さんに紹介できるように、私自身も楽しみながら情報を配信していきます。