オモロイことになってるな。オモロイのか、それを伝えるのはクワナリ難しいんだけど、トロピカル属性は消え、やはり、ホロ苦ジューシイ系に育ってますね。それでいて、ストレンジな米サイダー的な少し青み掛かったフルーティネスもあるという。重さや退けに掛けての喉ティンコフャイヤーは限りなく消え去ってます。ガスは〝ほぼ〟ナシゴレン。イエイ、さすがに原酒は濃い。相当に甘みも育ってるので、少し割り水しないと煮詰まった汁──つまり「タレ」のような質量になるんだよな。ワイングラスもそこそこイイかな。酸が旨みを潰す流れの中でホロ苦いミネラル感が余韻を支配。「Type-7」や「Type-9」よりも黒澤チョーキーにゴリっとミネラリー。▲『傷だらけの天使』に子役時代の坂上忍が出ていたことを本人も言われるまで忘れていた模様。今はもう「俳優版・和田アキ子」です。今でもタマに歌う和田アキ子の方がマシか。「Type-7」や「Type-9」の熟成コンディションと比べると、最もミルキーな甘みが育ってるんだけど、軋むようなミネラル感と、ちょっと「直汲み赤」や「27BY以前の百春」なんかに通じる甘っ辛いスパイシネスがあるので、クドくはないんだよな。想定していた「トロピカルな方向」には育たず、意外に「エキゾチックなフレイヴァー」が前に出てます。ま、平均レベルの日本酒マニア連中が「個性的」という言葉で表現し得る味わいではありますね。720mlのような「みたらし団子」感もなく、やはり、1800mlのスケール感と解像度は格別。和風シーチキン味』は駄作。そもそも「シーチキン」それ自体が「魚」なんだから、わざわざそこに「鰹節パウダー」を吹き掛ける必要はヌワイ。そこは素直にマヨだろ。HPには「醤油とほんのりマヨネーズを加えたまろやかな味わいです」──と説明されている。全部「鰹節パウダー」が覆い被してる。