揚げたらのみぞれ煮の作り方たらは塩少々をふってしばらくおく。ししとうがらしは破裂しないように包丁で切り目を入れる。1/2、塩少々、赤とうがらしを合わせて煮立て、大根おろしを加えて温める。大根おろしは煮汁に加えてサッと温め、たらとししとうがらしを加えて軽く温める程度に。揚げ油を高温(170~180°C)に熱し、ししとうがらしを素揚げにする。小麦粉を薄くまぶし、カラリと揚げる。ともに2に加え、5分ほど煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。玉ねぎは水にさらして、水を絞る。フライパンに油をひかずにくるみを入れて軽くいり、粗く刻む。かぼちゃはところどころ皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、フォークなどで粗くつぶす。1/2、油大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。白菜は軸と葉に分け、軸は繊維に直角に5~6cm長さのせん切りに、葉は一口大にちぎって水に放す。りんごは薄いいちょう切りにし、塩水にさっとくぐらせる。みかんは房から出して細かくほぐし、残りのドレッシングの材料とよく混ぜ合わせる。器に水けをきった白菜とりんごを盛り、2をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップ長ねぎ...10cm・みそれんこんすりおろし汁の作り方れんこんはすりおろす。鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を加えて2~3分煮、しょうゆ小さじ1で調味する。器に盛り、しょうがをのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。豆腐は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。鍋にだし汁を入れて煮立て、豆腐、ねぎを加えて軽く煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。