蓮の葉皿(はすのはざら)とは、蓮の葉の形をしたお皿です。蓮は泥の中から茎を伸ばし、水面で清らかな花を咲かせます。そのことから、迷いの世界にありながらも、清く美しく生きるという意味で、極楽浄土を象徴する蓮の葉皿を用意します。真菰(まこも)を敷いた上に置き、牛馬を両脇に置きます。※地域により異なる場合があります1:生野菜やだんご、そうめん。これらを刻んでお皿の上に置く場合もあります。2:「水の子」(ナスやキュウリをさいの目に刻み、洗米と混ぜます)3:蓮の葉に水をたらします。