1軒目は駅にあるこちらの寿司屋から。日本酒の飲み比べセットで。東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さんミシュランで1つ星を取ったお寿司屋さん。ランチで初めて行きました。お任せでつまみからいただくコースにしました。おつまみ六品握り十品軍艦一品手巻き一品お味噌汁でした。どれも仕事がしてあり美味しかった。鮮魚を1日に2回仕入れるので新鮮なネタを昼も夜も堪能できるお寿司屋さんまたまた北陸シリーズで今回は金沢に来ました。いう事で金沢まいもん寿司の駅西本店まで行ってきました。金沢の近江町市場でナンバーワンの、海鮮丼と寿司お店3軒目。近江町市場にあるこちらへ。