大さじ1作り方1小松菜は長さ1cmくらいに切る。しめじは長さ半分に切る。2鍋に水としめじを入れ、強火にかける。沸騰したら中火にしてガラスープの素を入れ5分煮る。35分後、小松菜を入れ☆を全部入れ1分ほど煮る。中火です4小松菜がやわらかくなったら水大さじ1で溶いた片栗粉をいれて全体を混ぜ、溶き卵を回し入れる。5ふわ~っとしたら火を止め、蓋をして余熱で卵に火を入れる。́∀`)♡コツ・ポイント小松菜はさっと火を入れる程度できれいな緑色で食べましょう。卵はふわっとさせたいのでスープにとろみをつけてから投入します。こちらも火を入れすぎないように。余熱でいいかんじに仕上がります。Reservedもっと追加するには?。