黒松の表皮が見える印象。3人で行けてとても良かった。この組み合わせで行くことはかなり貴重だと思う。みんなでいろいろと話をする。なんかコーヒーっていいですよね。いろんなものを結びつける媒介にもなるし、コーヒーだけで大変いろいろなものを感じ取れる。今日楽しんだように、日本のコーヒーはミカフェートのようなものから草枕のようなものもある。本当に素晴らしいことだと思う。ここまでいろんな価値観を生み出すほど、魅惑的な飲みものがコーヒーだと僕は思う。いやーーコーヒーって本当に面白いです。今日はまぁまぁ歩いて12000歩。2020船橋で神社に行って、サールナート、スプラウトそして慶珈琲。喫茶いずみのマスターお正月気分もとうとう終わって、日常的な日々が戻ってきましたね。お正月休み後の、休日は近所の日枝神社と船橋大神宮に新年の参拝へ行きました。日枝神社から大神宮の途中の海老川沿いのベンチで少し休憩。マチカフェローソンのマチカフェのコーヒーを久しぶりに飲みました。これは、暖かい時は苦く、ぬるーんとした感じ。コーヒーオイルも一緒に抽出されている感覚。冷めてくると酸味も感じられるような味わい。パンチのあるようなタイプの珈琲だ。セブンアンドアイのクリーンな味わいとは対極的な感じだなと感じる。船橋大神宮2020.1.14やはり新年の参拝というのは清清しくていい感じです。同時に昨年大神宮で結婚式を挙げたのでその時の思い出がジワジワ蘇ってとてもいい具合です。したことで地元の神社で式を挙げて本当に良かったなと思いました。大神宮と言えば忘れてはならないスポットサールナート!!サールナート2020.1.14今日は運がよく、1回転目で入場できたのでカレーを食べました。いつ来てもここは美味しいです!!ずーーっと変わらずあり続けるのがすごいです。食後感もすーーーーっとしている。ここ最近は、ヨーグルトとアチャールとカレーをぐちゃぐちゃに混ぜて食べると脳刺激がとてもよく美味さが加速する感じ。ここのちょっぴり酸味のあるヨーグルトとカレーがなんだかいい感じなんですよねぇ~もうほんと最高っす。妻と最高だよねーー!!と言いながら盛り上がって食べました。おいしかっとぅわぁ!!」と妻の声が店内に響き渡ったのがサールナートでのクライマックスだった(笑笑)キット店主にも届いていたに違いない。それから、スプラウトへ年始の挨拶へ行く。スプラウト2020.1.14いったらヒロちゃんがお店番をしていました。おススメのコロンビアを買いました。袖看板が新しく作られていて少しづつ進化を遂げている。電車に揺られている間にやっぱり昼寝してしまう。感動するほどうまい!!苦くてまろやかで甘い。海にクラゲがフワフワ浮かんでいるような余韻。丸く滑らかなものを口に含んだような感じ。苦いけど本当に苦くなく、丁寧!!という言葉が浮かんでくる。苦くて深煎りでネルのお店はあるけど、慶珈琲のモノは次元が違う感じ。それでいてオラオラこない感じ。いやーーほんとすげぇです!!金環日食のコロナの感じ。繊細だがとても印象深い感覚がある。光の三原色で白い光・・・ここではブレンドの味わいが表現されるような感じ。保っているがゆえに印象深い。オラオラしていなくても印象深いそんな感じです。深海の海に浮かんでいる浮遊物を思い浮かばせる。いやーーほんとにすごいコーヒーだなぁ~と思いました。本当に良かったねぇ~とほくほくしながら妻と家路につきました。月見橋から2今日はまぁまぁ歩いて14000歩!!来週はいつも通り月曜日のお休みです。あと喫茶いずみの公式ツイッターも始めました。よろしければフォローお願いします。喫茶いずみのマスターあけましておめでとうございます!!2020年始まりました!!新年焙煎初めです!!まずは、手網焙煎。手網フィールド出現!!手網フィールド!!今回はブルーマウンテンNO1にしました。手網で豆が踊ってますバンバン手網の中で豆が踊っています。焙煎初めしていますかんせーーブルマンNO1できましたお次はうちの妻が焙煎初めです。妻もバンバン手網焙煎初めやってます。豆が踊っている!!グルグル豆が踊ってます。それからみんなで年末に作った年越したコーヒーブレンド。年越したブレンド2020初釜で煎ります。いい具合に焙煎できました。年越したブレンド2020夕方はブラブラ馬込沢を散歩しました。馬込沢の夕暮れ1月2日。