ラーメン|『ラーメン611』の透き通るようなスープが美味い2019年9月11日https://iruma-output.com今回は、入間市の宮寺にある『ラーメン611』に行ってきました!自宅からわりと近いのですが、つい最近まで存在に気が付きませんでした。お店は小さめで、全席合わせて15席くらいでした。駐車場は8台ほどあり、お店は繁盛している様子です。駐車場の場所がちょっと分かりにくいので、上記食べログの写真を参考にしたほうが安心です。近所の方は、自転車や徒歩の方が良いかもしれませんね(^^♪オープン当初はランチのみだったようですが、ディナータイムの営業も開始したようです。【Ramen611】ってどんなところ?ラーメン611は、埼玉県入間市の宮寺にあるラーメン屋です。オープンは2018年3月22日なので、まだ新しいお店です。した店舗ですが混雑していることが多く、しっかりと客の胃袋を掴んでいます。特製とはラーメンは『特製』に変更することが可能です。+220円で、炙り厚切りチャーシューと味玉がトッピングされる、お得なセット!ラーメンは替え玉式で、つけ麺は大盛りです。100gで100円でした!特製蛤の塩そばのレポート週末金曜日の19:30ごろに来店しました。駐車場は店の横に4台、道を挟んで反対側に4台で、合計8台あります。イルマン店内は清潔な雰囲気で、新しいお店という感じがします。席数はカウンターが7席、4人掛けのテーブルが2つ、合計で15名くらいまで入れます。店員さんは、3名で切り盛りされていました。お店の雰囲気と同じく、ちょっとオシャレな方々です。店内には先客が1名いましたが、ほどなく帰宅。私一人になってしまい、前情報の『混雑』がなかったので若干不安になりました(^^;)イルマンガラガラじゃん・・・しかし、そんな不安はすぐに吹き飛び、10分もすると続々と客足が増え、店内はすぐに混雑してきました。客層は、1人客、カップル、男性3人組など様々です。会話を聞く限り『ラーメン通』が多い気がしました。今回は『特製蛤の塩そば』を注文しました。見た目が凄く美しい盛り方で驚きですね。カウンター席にはランチョンマットも敷いてあり、ちょっとしたところに美意識を感じます。ベースのトッピングは蛤、チャーシュー、カイワレ、刻みネギですが、『特製』にしたので炙り厚切りチャーシューと味玉が追加されています。スープを一口・・・イルマン美味い!大当たりを引いた感じです(^^♪ダシとうま味があっさりとしたスープに出ており、魚介スープの名に恥じることのない美味しさです。麺の太さは普通くらいで、ストレートです。こちらはベースでトッピングされるチャーシューです。薄くスライスされており、見た目はハムのような感じでした。薄く丁寧にスライスされているのですが、とろける系ではなくしっかりとした肉の歯ごたえがあります。こちらは『特製』にトッピングされる炙り厚切りチャーシューです。香ばしさがあり、肉厚でとても美味しいです。ベースのチャーシューよりも、こちらの方がとろける系のチャーシューでした。ご飯と一緒に食べたくなります(^^♪こちらも『特製』にトッピングされる味玉です。好み的にはもう少し半熟な方がほうが好きですが、これはあくまで個人の差なのでお気になさらず。味が染み込んでおり、美味しいのには変わりありません(^^♪それにしてもスープが本当に美味しかった。透き通るようにキレイで、不純物がありません。普通、スープの底には残渣が残るものですが、見ての通りきれいさっぱりです。年齢的にスープの飲み干しはリスクなのですが、レンゲが止まりませんでした(^^;)おすすめポイントそれでは、ラーメン611のおすすめポイントをまとめてみます。つけ麺大盛り340グラム(1,150円)とローストポーク丼(300円)を注文。ちなみに『特製』は厚切炙りチャーシューと味玉が付くことです(+220円)。味はとっても美味しい!!全粒粉太めの麺・スープ共に非常に好み。炙りチャーシューもご飯との相性抜群!更に角チャーシューが2個でコイツも美味い。味変えで柑橘絞るとさらにススむ。スープお替りもアリで死角がないね。お高めだけど、価格に見合った美味しさでした。閉店時間近くなると無くなってしまう可能性もあるみたいなので注意が必要です。濃いめのつけダレに太麺がマッチしてとても美味しかったです。チャーシューは角切りのゴロっとしたのが3つ入ってました!別でチャーシューを追加で頼んでましたが追加しなくても良かったくらい満足です!引用:グーグルマップまとめ以上、入間市のラーメン|『ラーメン611』の透き通るようなスープが美味いについての紹介でした!こんな美味しいラーメン屋が近所にできたことに感謝です。新しいお店なので、メニューもアレンジして開発しているようです。...続きを見る入間市と周辺の厳選グルメはコチラ▼まとめ入間のランチ10選|地元民が教えるアウトレット・コストコ周辺のお店この記事では、入間アウトレット・コストコ周辺の【ランチ10選】を紹介しています。地元民のイルマンが、実際に店に足を運んでいる訪問レポート付きです。...続きを見るまとめ入間市の食べ放題6選|地元民が教えるおすすめのお店を紹介この記事では、入間市とその周辺の【食べ放題6選】を紹介しています。地元民のイルマンが、実際に店に足を運んでいる訪問レポート付きです。...続きを見るまとめ入間市のラーメンと中華料理|地元民のおすすめ10選を紹介この記事では、埼玉県の入間市を中心としたラーメン屋と中華料理のお店を【10店舗】紹介しています。地元民のイルマンが、実際に店に足を運んでいる訪問レポート付きです。AFFINGER5.。