焼きたてスコーンとスウィーツ、ホテルこだわりのサンドウィッチが伝統的な3段スタンドで供されるスタイルと、厳選された約20種類の紅茶のセレクションが魅力。期間限定メニューが登場します。2月14日だけの限定メニューもあるそう。ペストリーシェフ、によるオリジナル・ショコラ。全10種類がホテル内のどこでも購入可。岡村シェフによれば、ホテル内のイタリアンレストラン「ピャチェーレ」をイメージして、イタリアンフレーバーに仕上げたとのこと。チョコレートは以下の計10種類。プレーン、レモン、カフェ、ヘーゼルナッツ、ミント、ピスタチオ、カンパリ、アーモンド、オレンジ(ブラック球状)、スプマンテ(ミルク球状)大人の甘さと芳醇なカカオの香りが魅力です。個入り(¥3,100)の3種。お招きいただきました。みなさまからのご意見もお待ちしております。用語解説も新たに加えました。2017年にヴェトナムにあるメイジ・デモンストレーション・ファームの取材させていただいた際に植樹をしたカカオの木がすくすく育っているようです。