~ディープな立地の怪し系ラ店は健全実力派~昨日に引き続き、太宰府の得意先で打ち合わせ。その前に昼麺を啜っていくかと、念願のラーメンまるよしへ向かう。住宅街の一角のおよそラーメン屋らしからぬ町工場チックな建物に赤いラーメンの幟。Z-GROUMETでその存在を知り、気になっていたラーメンまるよしである。午前11時半から午後2時までと言う短い営業時間。ナンとも香川中讃地区のうどん屋チックなラーメン屋である。暖簾をくぐると、壁際にL字に作られたカウンター席のみのこぢんまりとした店内。外観はそこそこ草臥れていたが、店内はピッカピカ。最近開店した店のようだ。ラーメンは豚骨、醤油、味噌の3種類。醤油に惹かれるが、初ラ店はデフォルト、豚骨をたのむ。ほどなく出てきたラーメンは、スープの表面にイイ感じにコラーゲンが幕をはっている。スープを啜れば、グイッと力強いだしの旨みとコラーゲンのこく。豚骨だしを煮出した証。気持ち太めの細麺はキッチリとアルデンテ状に揚げられている。した食感とともに広がる素朴な粉の風味がタマランなぁ。まん丸バラ肉チャーシューが今風ではあるが、全体の印象は、ガッツリ旨い直球博多ド豚骨ラーメン。次から次へと入ってくる客のほとんどはいかにも地元の常連客。店主やおかみさんと交わされる明るい会話が、コレまた中讃地区のうどん屋チック。味良し、人情良しの隠れた名店。11:30~14:00。Stonesベガーズバンケットもイイ。スティッキーフィンガースもイイ。山羊の頭のスープもイイ。ラヴ・ユー・ライヴもイイ。メインストリートのならず者が一番。「醤油ラーメンがイケる」との隊長のリポを読み、気になり続けていた甚太郎。JR竹下駅のすぐ近く、マンションの一階に赤い暖簾。正午半の店内は7割方客で埋まっている。メニューを眺めると、おや?トンコツも置いているのか。ラーメンはトンコツと醤油が、それぞれ具のバリエーションで4~5種。餃子におでんに白飯にいなり。潔いメニュー構成が好印象。新聞をめくりながら待つことしばし、出てきた醤油らーめんは具だくさん。キクラゲに白ネギとてんこ盛りで麺が見えない。スープ、と一啜りすれば、素朴系の魚介だしが優しくきいた大衆味。派手さは皆無、思わずほっと一息つきたくなるよな和み系。味付け玉子やチャーシューも然り。変に凝ることなく、自然体で調味された、これまた大衆味。シコッシコの中麺はあまりにも元気がありすぎて、和み系大衆味のスープとは馴染まない気がするなぁ。これだけ具だくさんで、麺も多めで価格は450円と、これまた大衆価格。若夫婦とお母さんらしき3人の明るい仕事ぶりも気持ちいい。近所にあったらちょくちょく通いたくなるよな大衆ラ店に、ほっこり。予定では久しぶりにくじゅうに登るはずだったのだが、雷鳴り響く昨夜の悪天候にビビリ、中止。いつもの9キロプラスちょっとを走る。古傷の左膝の調子が一進一退、思うように練習が進まない苛立ち。昨日、宮崎より「召集令状」が届く。あと2週間、待ったなし。夜は超ラグジャリー・フミオ号で行く朝倉・絶品鴨すきツアー。吉井町の十八の鴨は正に絶品。トンカツも美味、美味。揚げ立てのうどんでうどんすき。美味に思わず頬がゆるむ。十八:福岡県吉井町福益102-5。12:00~22:00、水曜休み。~今年もヤッテまいりました!ノリノリ海苔ラーメン~どろ~ん......。朝目覚めると強度の二日酔い。飲み過ぎた、ああツライ...。もって怠惰極まりない午前中を過ごす。そんなこんなで午前10時半、ボチボチと復活の兆し。よっしゃ、ならば黒門の滋味ラーメンで完全復活だっ!正午前、黒門に着くと店内は満席。入り口に置かれた長椅子に座り、この時期ならではのアノラーメンを楽しみに待つ。妖しく黒光りする海苔二枚。いちげんから送られてきた海苔である。これをオニギリに、ではなく、ラーメンに入れて食べるのだぁ!まずはデフォルトでスープを啜る。これがメチャ旨!今日のスープはピシャリ私のツボ!!すっきりと晴れ渡った青空のような爽やかかつ軽やかな旨みと、ナンとも優しく円やかなコク。ベルベットな食感の麺もタマラナク美味!美味!!美味!!!ひとしきりデフォルトを楽しんだ後、おもむろに海苔を投入。