大阪屋この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-12-18【年末年始のお休みご案内】ぐぐっと寒く、冬らしくなってきた宮崎です。お酒をお求めにいらっしゃるお客様で賑わう毎日です。この時期だけの特別な生酒や季節限定の焼酎、お歳暮にピッタリのお品など、店頭ラインナップも華やかです。季節限定焼酎ももちろん、お味見できますので、ぜひ店頭へお越しくださいませ!さて、今年も残すところ2週間となりました。大阪屋は年内30日(水)まで営業いたします。初商は4日(月)より、また日曜・祝日はお休みです。現在、運送会社での遅延が出ておりますので、到着日指定でのギフト発送などをご希望の方は、どうぞお早めにお申し付けくださいませ。昨日19日に解禁した2015年のヌーヴォー!大阪屋では、その元祖とも言われる名門「メゾン・ジョセフ・ドルーアン」のものを中心に取り扱っています。蔵からのレポートにもありますように、今年は少ない収穫量ながら素晴らしいヴィンテージになりそう!とのことで、スタッフも張り切ってテイスティングしました♪(仕事ですよ?笑)美味しかったですーーー!!!特に樹齢30年以上の葡萄しか使用しない最上級の【ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)】は、口当たり優しくほんのり甘みを感じるテイスト。酸のバランス良く、しっかりしたタンニンもあり、豚角煮などとも相性良いです。【ヴィラージュ・ヌーヴォー】は温度変化による味わいの広がりが素晴らしかったです。柔らかい口当たりに、ペッパーの香味、熟した果実感とフレッシュな酸がジューシーです。鶏肉のソテートマトソースや肉じゃがとも合いそう!このジョセフ・ドルーアンは、世界中のソムリエが出来映えの指針として信頼しているメゾン。日中もずいぶん涼しくなり、秋の訪れを感じる今日この頃です。大阪屋では、秋の季節酒【ひやおろし】が続々と入荷しております♪ひやおろしとは...秋から冬の冷える季節に出荷される、まろやかな旨味を堪能できる季節酒です。極寒のなか造った新酒を一夏の間じっくりと熟成させた、最も美味しいと言われる時期のお酒です。やわらかな天然地下水で仕込む、濃くフルーティーな味わい。唐揚げなどとも好相性ですよ。ひやおろし】山廃特別純米(生)出羽桜、初のひやおろしが登場!ジューシーでふくよかな味わい。(生)しっかりしたコクが、熟成によりまろやかに。ひやおろし】純米(生)やわらかさの中のほのかな苦みが、キレを生んでいます。イクラや雲丹などと良く合います。零度のめざめ】(生原酒)四段仕込みの生原酒を、零度で半年間熟成させました。搾ったままの芳醇な香りとまろやかさをどうぞ。ひやおろし】特別純米(生)日本で一番売れてるひやおろしです。まろやかでふくらみのある味わいは、秋の味覚にピッタリ!すでに完売&リピーターがあり、追加の入荷があった銘柄も。店頭にてお待ちいたしております。【臨時休業のお知らせ】この度の大雨による甚大な被害を受けられた方々へ、心よりお見舞い申し上げます。不明の方々の安否が少しでも早く分かりますことをお祈りいたします。大阪屋は明日より臨時休業いたします。店頭にてお会いできますことを、心より楽しみにしております。本日は通常通り営業いたしております。本日は影響が少ないと判断したため、通常通り営業いたしております♪なお、悪天候により、物流に遅れが出る可能性があります。恐れ入りますが、ご理解頂きますようよろしくお願いいたします。これから暴風域に入る地域のみなさま、どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。【あくがれ黒原酒】ほんのり、暑さ和らいできた宮崎です。先日、あくがれ蒸留所さんがいらっしゃいました。限定数量でお出ししている【あくがれ黒原酒】の美味しい飲み方を杜氏さんに伺いました。通も唸らせるコクとキレが絶妙な、しっかり旨い原酒です。ご試飲頂くお客様はもちろん、スタッフも絶賛しております。36度という高アルコールと、原酒ならではの芳醇な旨味は、氷と少しだけ水を加えることで花開き、甘みを引き出します。贅沢に、ハイボールのように炭酸割りもオススメ。数量限定ながら、ぜひ飲んで頂きたい味わいです。すると、新杜氏の初仕込み焼酎もお目見えするとのこと。お店に届くのは先ですが、新たなファン獲得につながる出来です!と意気込んでいらっしました。立秋とは名ばかりの暑さが続いています。大阪屋は、12日(水)まで通常営業いたします♪お盆用のお酒、帰省のお手土産などはご用意されましたか?本日は、夏休み旅行のお客様で賑わいました。ご試飲をご用意して、店頭にて元気にお待ちいたしております。13日(木)〜16日(日)はお盆休みとさせて頂きます。太陽眩しい、葉月です。店頭にて、今週末までに承った発送は、お盆前までにお届けできます。心配していた台風もどこへやら...さぁ!今宵はお祭りです!賑やかな【えれこっちゃ宮崎】開催中の橘通りです。店内は通常営業しております。緋碧燿チケット:8,000円(税込)チケットは大阪屋でも販売いたしております。織り姫さまと彦星さまの、年に一度の逢瀬です。...が、宮崎の空は珍しく雨粒は落ちてないものの、重たげな様子。今宵、夕涼みに、カランと大きめ氷のロックでいかがですか?もちろん、店頭でのご試飲もご用意しております。元気にお待ちしております。梅雨入りし、雨降りの宮崎です。6月3日、大阪屋は創業87周年を迎えました!紆余曲折ありながらも、この永きに渡り屋号を守って来られたのも、ひとえに、ご贔屓にしてくださるお客様あってのこと。大阪屋一同、心より御礼申し上げます。夏のご挨拶時期に入り、慌ただしい店内ですがどうぞ「ちょっと寄って」くださいませ!笑顔でお迎えいたします♪これからも変わらぬお付き合いをさせて頂けたら幸いです。写真は、先代(二代目)女将が友人と手作りしてくれた大阪屋の立て看板です♪もうずいぶん月日が経ちましたが、毎日大切に店先に出しています。雨のあとの蒸し暑さに、すっかり夏を感じる宮崎です。爽やかさと軽快さが特徴の季節のお楽しみですが、それぞれ個性があり、バリエーション豊かです。●夏潤平:20度、軽やかで優しい飲み口とスパイシーさで人気。●夏松露:20度、丸みのある香りで飲みやすいながら、余韻が長く強さのある味わい。●夏山吹の里:25度、香ばしい香り立ちと味わい。●夏赤江:25度、ピチピチと酸豊かでキレの良い美味しさ。●ひめあやか:20度、軽い口当たりのさらりとした新酒。-麦-:14度、柔らかく、後にわずかな甘み。-芋-:14度、芋の旨みほのかに、スッキリ軽い味わい。●夏の吉兆五穀:20度、香ばしく細かな刺激と蒸し米のような甘み。●山猪:25度、力強い飲み口としっかり余韻残る深い味わい。