特別授業みなさん、こんにちは。今回はパティシエ科1年生の特別授業の様子についてお伝えします。ご来校いただきました。1年生製菓実習!!こんにちは。東京ベルエポック製菓調理専門学校の吉田です。最近の東京ベルエポックの授業についてお伝えします。今日のスイーツ&パン科(次年度からパティシエ実践科に名称変更します)1年生の製菓実習はワンハートサービスという販売実習の練習を行いました。スタート!!みなさん!こんにちは。東京ベルエポック製菓調理専門学校の北村です。最近の東京ベルエポックの授業についてお伝えします。【店舗実習】という授業を行っています。学生達が一生懸命作った洋菓子を一般の方々へ販売する授業です。