食べ物の種類によってアレルギー反応を起こす場合があります。じんましんや湿疹ができたり、目が充血したり鼻水が出る、下痢がとまらないなど様々な症状が出ます。同時に全身に複数の症状が出ることをアナフィラキシーと呼ばれ、生命に危険が及ぶことがあります。その場合はすぐに治療を受ける必要があります。食物アレルギーを起こす食べ物として多いのは、卵、牛乳、小麦があります。エビやカニや蕎麦やイカなどもなりやすいです。アレルギー反応が起きた場合は病院で診察を受けて、医師にどのような食べ物を食べて起きたか説明することです。すると医師は検査を行って原因を突き止めてくれます。行ってさらに詳しく調べてくれます。食物アレルギーのある方の治療薬としては、抗ヒスタミン薬やステロイド薬やエピペン®などがあります。アナフィラキシーが起きる可能性がある患者さんは、医師と相談のうえでエピペン®を携帯しておくことです。