2~7日目この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2~7日目TwitterGooglePocketどうも、やまゆうです!今回は最近のビールの変化をまとめてお伝えしたいと思います。泡が出てますね!この時はエアロックもぼっこぼっこいってました。ここから数日もしないうちに静かになります。今日のタンクの中がこちら。おっと、泡がだいぶ少なくなっている模様!さらに水位もわずかに下がり、壁面にそのあとが残っているのがわかると思います。蒸発した?いや、エアロックもあるのでそんなことはないはず。考えられるとすれば、その水位の分、水に溶け込んでいたものが固形になったということでしょう。液体よりも個体の方が密度高いものが多いですから。なると、檻がたくさんできたということです。それは、発酵が着々と進んでいることを意味します。楽しみですね!ちなみに今回のビールではラガータイプの酵母を使っていますが、残った半分のモルトを使い切った後はエールタイプのものに挑戦したいと思います。今やれよ!と思った方もいるかと思いますが、なぜ冬の寒い時期にやらなかったのかはまた始めるときに説明したいと思います。そのときを楽しみにしていてください。六畳間醸造計画4弾1~7日目どうも、やまゆうです。