本日も中華日和ミシュラン星獲得のヌーベルシノワから、街場のディープな中華料理店まで。中国料理店を徹底的に食べ歩き&詳細にレビューします。『みにの夢色探索』(http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku)から中華料理の記事をピックアップ。50音順索引でお店の情報が参照できます。31ランキングランキングに参加しています。ご協力いただければ幸いです。(ダンヒロウハンテン)最寄駅は上野。グリーンパーク内です。地階が宴会場なので一般利用の2Fに向かいました。友人との遅めのランチ。告げ、入口近くに用意された椅子で待つこと少し。スタッフさんの指示で中央のダイニングへと案内を受け、2人用にレイアウトされたテーブル席に着くことができました。友人チョイスは、フカヒレの姿醤油煮込み丼。サラダ、お新香(しば漬け)、スープ、杏仁豆腐、コーヒー付で、この時点では杏仁豆腐とコーヒーを除くセットメンバーが角盆に乗せられ、一緒出し。柚子風味の十品目冷麺@1,600まだ蒸し暑い時期だったので、表のホワイトボードに出ていた冷麺が頭から離れない。食べ納めということも考え、豆乳スープ仕立ての冷麺と迷ったあげくの自身の選択。お腹も減っていたので、具材の多さでボリュームを望もうとしたのであります。十品目は、エビ、ホタテ、干しシイタケ、赤トサカ、キュウリ、叉焼、メンマ、トマト、たまご、鶏肉&白髪ネギといった面々ですが、表の写真にあったものと比べると、盛り付けが雑なように思えます。第一印象から気持ちはトーンダウン。箸をつけると、爽やかな柚子の香りが食欲をそそり、あっさりといただけ、じとっとした蒸し暑さを吹き飛ばしてくれましたよ。食後はフルーツ入り杏仁豆腐とアイスコーヒーで。2Fは中央ダイニングを取り囲みように大小さまざまな個室を完備。白金高輪(2019.05.20)。