一度スタンプしてください。帆立がなくても、気軽に帆立気分が味わえます。ガリバタ醤油味なのでごはんも進みますよ♪おつまみやお弁当にも!バター抜きにすればベジタリアンでもOK!Chicoro作り方1エリンギを厚さ1.5cmくらいに切ります。帆立っぽくなるような厚さをイメージして...2両面に格子状の飾りの切り込みを入れます。帆立っぽくなって、味も染み込みやすくなります!3フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りが立ってきたら、エリンギの両面に軽く焼き目がつくくらい焼きます。4エリンギに焼き色がついたら弱火にし、バターを入れてエリンギに馴染ませます。混ぜておいた醤油と砂糖を入れて絡め、さらにいい感じに焼き色がついたら出来上がり!5【補足】ここでは彩りを添えるためにアスパラを使いました。下ゆでしてから、エリンギと一緒に焼いてしまえば一度に出来て時短になりますよ!インゲンなどもオススメです。きっかけ「エリンギが帆立そっくりになる」というレシピ本の記事を立ち読みした彼が食べてみたいというので、うろ覚えの記憶を頼りにアレンジして作りました。おいしくなるコツにんにくを焦がさないようにローストするのと、砂糖と醤油を入れてからも焦がさないように、火加減に気をつけてくださいね。にんにくが途中で焦げそうになったら、取り出して最後にガリバタ醤油に絡めてもOK。52件(52人)2020.02.24見た目ほたてですね(笑)美味しかったですー(^^)♪6にゃんこママいいねレポありがとうございます。作ってくださいね!お返事を見る2019.11.11楽しい食感で、美味しくて嬉しくなりました。勝手ですが、魚介感をupする為オイスターソース入りも作ってみました。良いレシピをありがとうございました。七里庵いいねレポありがとうございます!オイスターソース入り、とてもいいアイデアですね!私も作ってみます♪お返事を見る2019.11.10食感が帆立でした!とても美味しかったです♡また作りたいです♪さーちゃん33いいねレポありがとうございます!食感楽しめたようでよかったです。作ってみてくださいね♪お返事を見る2019.11.10見た目も食感もホタテでビックリしました!節約できて有難いです♡nacha316いいねレポありがとうございます!楽しんでいただけたようでよかったです。いつもありがとうございます。14:56こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。2019年10月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして選定・掲載させていただきました。▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。11:52こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。