岩手県南部の船着き場として栄えた蔵の町江刺岩谷堂に、今から300年程前、遠く長崎からキリシタン信者松谷十蔵が訪れ、ここを永住の地としました。十蔵は、オランダ人から伝授された鶏卵をふんだんに使った麺「蘭麺」を売り出しました。しなやかで弾力ある歯ざわりはその時代から今もなお受け継がれ、これが現在の「卵めん」の始まりと伝えられています。JALの機内食にも採用されております。300円(税別)※1配送先につき、複数の商品をご注文いただいた場合は、送料は上記料金の適用外になります。後ほど当店からご連絡いたします。