下処理はしっかりされていますでしょうか?脂肪などちゃんと取り除けばある程度は大丈夫だと思います。あと、レンジは匂いがこもりやすいのもあります。それでも気になるようでしたら、作り置きはせず、その都度作った方がいいかもしれませんね...。今日は豚バラ薄切り肉を使ってプルコギ風の炒め物を作ります!材料は至って、シンプル(*^^*)ちょっと高かったお野菜のお値段も少し落ち着いてきたようなのでたくさん野菜を使いたいと思います(*☻-☻*)今日もよろしくお願いいます(^。ごま広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!*野菜から出る汁気を飛ばして、さらっと仕上げるのがこのプルコギ風の炒め物のポイントです。豚バラ薄切り肉は4センチ幅に切り、ニラは長さ4センチに切ります。にんじんは皮をむき縦に千切りにします。ピーマンも縦に半分に切ってヘタと種を取り、幅5ミリの斜め切りにします。大さじ1/2の合わせタレを作り、豚肉を入れて手でよく揉み込みます。にらとにんじんもピーマンも加えて全部を混ぜ合わせてそのまま5分ほどおきます。フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、中火で熱します。豚肉と野菜を入れて、3分ほど炒めます。汁気が出てきたら豚肉に野菜を木べらで抑えながらフライパンを傾けて手前に汁を集めてそのまま1分から2分ほど煮詰めます。煮詰めたあと、全体を混ぜあわせます。器に盛り付けていりごまをふり、出来上がりです。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。