(更新:2019-12-09)心構え・取組9月のシルバーウィークに実家へ帰省しました。実家の近くには畑があります。栗の木も生えていて、昔は今頃の時期になると栗拾いをしていました。今年は丁度シーズンの時期に帰省したので、祖母と一緒に久しぶりに栗拾いをしました。実家では栗以外にも色々と育てていて、季節のものを通じて四季を感じることができます。向けてインバウンド施策などが盛り上がりも見せているように感じますが、まずは私たち自身が日本独自の「四季」や「旬」に敏感になっていないと、外国人の方に対して発信もできないと思います。日本の四季や旬の食材などを、もっと意識しようと思いました。Inc.この内容で送信します。よろしいですか?キャンセル。