専門分野に植物の栽培をとおして環境(自然の恵み、人と緑、暮らしと環境問題)、健康・介護(食と健康、自然と健康)、文化・教養(花の文化誌、花と日本人、花と文学)、人生論(自然と人生、人生の生き方、植物と褝語)、教育(子どもと環境、自然と遊び、子育てと自然、花に学ぶ教育)など。西洋美術の観賞の仕方を解説します。想造力がわき出るデザイン画。字を書くように絵も描き、物の見方、考え方、表現力、そして想造力をつけましょう。中国の弦楽器二胡を基礎から学びます。やさしい小唄と三味線を初歩から教えさせていただきます。基礎から創作まで指導します。日本語の成り立ち(50音それぞれの音の意味)について解明します。言葉の音と意味が似ている外国語を調べその関連性について解明します。油彩画、水彩画を描く手ほどき。ものの形、スケッチのとり方。