郁美カレーやハンバーグに並ぶ人気メニュー「グラタン」は、幅広い層に人気の定番おかず。「スフレ・サレ」はグラタンの仲間で、最近カフェや料理教室などで話題になっている、ふわふわのおしゃれなメニューです。どちらも“ホワイトソース”から同じテクニックで作れるオーブン料理で、意外と簡単。一皿に野菜・肉・魚・チーズなどがギュッと詰まった栄養満天おかずです。本書では、簡単おつまみから、具だくさんのものまで70品を紹介します。◎「野菜のスフレ・サレ」......ミックスベジタブルとハムのスフレ・サレ、小松菜と桜えびのスフレ・サレ。◎「肉jのスフレ・サレ」......牛肉と玉ねぎのスフレオムレツ、チョリソーとアスパラのスフレ・サレ。◎「魚のスフレ・サレ」......さけとポテチのスフレ・サレ、魚介のスフレ・サレ。◎「ごはん・パンのスフレ・サレ」......五穀米と栗のスフレ・サレ、パンスフレ。◎「リメイクスフレ・サレ」......カレーのスフレ・サレ、あじの干物のスフレ・サレ。◎「野菜のグラタン」......ほうれん草とベーコンのグラタン、かぼちゃのマヨグラタン。◎「肉のグラタン」......豚ロースと青じそのグラタン、タンドリーチキングラタン。◎「魚のグラタン」......たらとじゃがいものカレーグラタンなど。◎「ごはん・パンのグラタン」......かきドリア、パングラタン。◎「リメイクグラタン」......おでんのグラタン、から揚げのグラタン。ほかに、道具・器・Q&A。電子書籍で購入するネット書店で購入する※書店によって、この本を扱っていない場合があります。閉じる電子書籍で購入する※書店によって、この本の電子版を扱っていない場合があります。僕の初海外はこんな旅になった。NINE50歳からの大人のからだ整え2品献立エミ34歳、休職させていただきます。reserved.TOP。