大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都港区2013/04/14/23:56:15(Sun)朝、あき時間が出来た。朝ラーメンっうことで品川駅内の【TOKYO豚骨BASE】へ。初訪問の時は夏だったので、あまりの暑さに負けて冷やしモノを喰ったけど、今回は基本のラーメンにしましょ。〔豚骨プレーン〕650円。スープは小さな背脂が無数に浮くが、クサみも無くとても軽い飲み口。朝用に味を調整してあるのかな?これが【一風堂】の味ではないハズだが・・・・・だけど、軽い割りには奥行もあって、流石は【一風堂】、キチンと仕事がしてあるようだ。化調は感じるけど、上手な使い方だと思うので無問題。麺はお約束の極細ストレート。指定しないと柔らかめの茹で加減。替え玉もできるけど、最近の私は始めの一杯で十分足りるようになってきたから、やめておいた。チャーシュウはバラ肉ノンロールが二枚。ライトな味わいのスープにはあっていると思うが、やや主張は弱いかな。他に、細切りキクラゲ、輪切りネギ。エキナカで便利なこの店だから、これからも利用させてもらいます。