秋野菜のグリルのくるみソース添え127Kcalくるみは、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。くるみをとると満腹度が増すので、ダイエットに効果的です。おなかにやさしく、美容や老化防止効果もあり、女性にうれしい食材です。くるみきのこのすまし汁19Kcalきのこは食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。糖質や脂質の代謝を促進し、脂肪などの蓄積を抑えるビタミンB群や食物繊維が多く、低カロリー食品です。あわびたけヘルシーゴーヤーチャンプルー164Kcalゴーヤーの栄養的な特徴はビタミンCを多く含むことです。このメニューで一日の必要量の1/3以上とることができます。ビタミンCはメラニン色素の生成と沈着を予防し、シミやそばかすを防ぐ働きがあります。卵に豊富なビタミンB2は細胞の代謝を促し、健康な肌や髪を作るのに役立ちます。肌が紫外線の影響を受けやすい夏には特にお勧めの組み合わせです。木綿豆腐オム焼きそば726KcalビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えて身体を動かすのに必要なビタミン。豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれていますので、糖質の多い蒸しめんをエネルギーに変えて身体を動かしてくれます。豚肉(薄切り)たらの韓国風鍋323Kcal低脂肪、高たんぱく質のたらは、食欲がないときにも食べやすい食品です。味のポイントとなる長ねぎ、しょうが、そして唐辛子を含むコチュジャンには殺菌作用や発汗作用があります。身体の芯から温まる、風邪の引き始めにお勧めのメニューです。コチュジャンレタスもつ鍋332Kcalレタスにはβ-カロテンが多く含まれ、粘膜を強化して風邪などの感染症を防ぐ働きが期待できます。切ったときに出る乳白色の汁には、精神を安定させ、眠りを誘うラクッコピコリンという成分が含まれますので、寒い冬には鍋にして多くとりたい食材です。レタスプチルーロー飯375Kcalご飯の糖質と豚肉のビタミンB1、ビタミンB1の吸収をよくする硫化アリルを含む長ねぎを一緒にとれるので、疲労回復や風邪、夏バテ予防などに有効です。濃い味の肉みそなので、少量でご飯のおかずになります。ご飯とうがんとえびの鶏塩スープ炒め173Kcalとうがんやチンゲン菜にはカリウムが豊富で、塩分の排出促進と利尿作用があり、むくみ改善に効果的です。健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあると言われています。低カロリーで疲労回復に役立つえびは身体を温める食材の為、身体を冷やす効果のあるとうがんと合わせることで、冷えによる代謝不良も予防できます。夏風邪やダイエットにも最適です。えびブロッコリーのきのこあんかけ75Kcal一日の終わりに、消化よく栄養を吸収できると次の日に疲れが残りにくく、寝ているときに体のバランスを調えることもできます。体づくりをするときには、低カロリーや単独の栄養だけではなく、バランスと消化の良さも必要。栄養バランスが良く豊富なブロッコリー、良質なたんぱく質が摂取できて消化の良い豆腐、食物繊維が豊富なきのこ類を組み合わせ、食べやすくあんかけにしたメニューは夕食におすすめです。水かに入りかき玉スープ132KcalビタミンB群をたっぷり含むかには、皮膚や髪、爪の健康と、糖質や脂質、たんぱく質などの代謝を促す働きが期待できます。栄養満点の卵と組み合わせることで、さらに相乗効果が期待できます。とろみのついたスープは冷え性対策にも効果的です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。