29もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。Before...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。基本のサブレ生地1:2...溶かしバターのマフィン生地をマドレーヌ生地のように休ませてみたら。ついて免責事項ヘルプかぼちゃのホテルブレッド風(ホイロオーバー)生地の配合は、前回のかぼちゃ角食とほぼ同じ。シロップは入れないで、洗双糖6%のみで。一次25~26°Cでうっかり7H4.5倍くらいでオーバー気味(しぼむほどではない)ベンチは15分程度に控える。いうときはホイロも早い。1H20分くらいで、すでに型下15ミリくらい。