仙台で「そばかん」と言えばちょっと小腹が空いたけど、あまり時間もない。そんな時にサクっと立ち寄りたいのは立ち食いそば。どんな街にもその街ならではの立ち食いそば屋さんがある。「そばの神田」は仙台で展開する、50年以上の歴史のある老舗のそば屋チェーンだ。仙台市民からは、昔から「そばかん」の相性で親しまれている「そばの神田」。その本店は、仙台市の青葉区一番町の商店街にある。2017年3月現在、仙台市内に5店舗を展開している。「神田」のワケそもそも、なぜ「そばの神田」と言うのだろうか?そばの神田は、1965年に東京の早稲田とお茶の水で創業している。その後、1969年に「かんだ商事有限会社」を設立し、仙台に出店。現在は東京には店舗はない。「かんだ商事有限会社」の創業者の名前も「神田」ではなく、創業の地である早稲田とお茶の水に流れる神田川から、「そばの神田」となったようだ。店内に掲げられているメニュー。300円~400円がボリュームゾーンだ。注文は食券を買うところから。天ぷらをトッピングできる。テーブルにはあげ玉、そば湯、七味、一味が用意されている。そばの神田は鹿児島の枕崎産の鰹節を使用しているのだという。ベーシックなメニューである。枕崎産の鰹節が醸し出す鰹だしの香りがとても気持ち良い。東京のそばのつゆは濃い所が多いが、そばの神田のつゆは濃すぎず、鰹だしがほどよく効いている。そばもしっかりとした歯ごたえとそばの香りが楽しめた。仙台で50年の歴史を持つ「そばかん」。親の代から今に至るまで、仙台における立ち食いそばのスタンダードであることは間違い無さそうだ。PM事実をコメントしただけである。コメントは自由ではないのか、まず、謝罪するのが仁義だろう、謝罪無しに書くなとは企業人として非常識。苦情を書くなと言うならば但し書きを表示しておくのが法人としてのモラルだろうし、普通の企業は本来苦情専用のホム-ペ-ジを開設している。AM奥田浩一郎殿ブログ主は食べに行っただけの「お客さん」の立場で、ブログとお店は完全に無関係でしょうから、苦情は直接会社のほうに言うのがスジです。ブログにとってはあなたが迷惑行為ですよ。何か返事せんかい、ボケナス。クレーム先間違うとんねんから、詫びぐらい書いていけ屑が。PM奥田浩一郎氏は恐らく最近ようやくネットを知ったご年配の方なのだろう。店のサイトと個人のブログの区別もままならず、間違いを指摘されても知らぬ顔しているところを見ると、恐らく団塊世代に多い自己中心的かつ独善的な方かと思われる。歳を重ねても己の失態を認められず頭を垂れることもできないとは、なんと惨めなことだ。AM他人には仁義を求める割に、自分の不手際には寛容なのですね。AM仙台のお店なんですね。行った時は立ち寄ってみたいと思います。いつも一号店情報をありがとうございます。AM仙台から離れ、現在東京におりますがそばの神田に匹敵するカレーうどん(そば)に出会っておりません。仙台に行ったら牛タンと言われますが、まずはそばの神田でそばを食べていただきたいぐらいお勧めできるお店ですね。管理人さんが調べた名前の由来は長年食べていましたが、初めて知りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。飲食チェーン店本店と発祥の1号店.。