中1日だけど、少しだけ飲んでみる。あ、結構オリが拡散するな。ニゴリ系のそれではなく、小さな破片が雪のように。うん、だいぶ甘くなって来ましたね。あとは固形化したオリ成分の割合が高まって来てるので、若干、苦みが割り増し。マドラーで少し割り水するとだいぶ和らぎます。悪い酒じゃないけど、日に日にオレの嗜好からは離れて行く。逆にこういうのが好きな日本酒ラヴァーも多そう。酒そのものからグイグイと攻め込まれたい人には絶好の味わいでしょうね。※2019年4月22日より、コメントは「承認制」になりました。<奈良>-きてますね。シャンパーニュへのそれは2017年の春から。ヴィンテージごとのクオリティには差が生じる。篠峯は26BY、長陽福娘は27BY、黒澤は28BYが至高。29BYは「篠峯」が頭一つ抜け出した感も。週末はシャンパーニュも飲むし、最近は平日でもスティルワインを飲む。日本酒は「頂点」のクオリティを知ってしまったから、最近は何を飲んでも特に驚きも感動もないが、稀に信じられないほど旨い酒もある。森」は今は好きじゃない。日本酒マニアの使う「ベリー系」という言葉で形容される酒は、基本、吐く。好きな言葉は──「現状とは常にbetterである。☞このブログをLINKに追加するか。☞いや待て、誰かに相談しよう。公開ページでフォローできます。毎度アクセスありがとうございます。まで旅行に出ますので、その間のコメントへの返信はできません。出先からコメントする可能性はゼロではないけど、基本、3日間「完全休業」という理解で宜しくお願い致します。