2018年11月25日ちゃんぽんと言えば井手ちゃんぽんと言っていいほどの名店があります。数年前から福岡にも何店舗か出来て、何度か行った事あるのですが、店舗によって味がちょっと違うんです。おいしいのは、佐賀県武雄にある井手ちゃんぽん武雄北方本店です。福岡から佐賀まで一部高速も使い1時間半かけて井手ちゃんぽん武雄北方本店へ行ってきました。井手ちゃんぽんの看板が見えてきました。佐賀大和インターから武雄インターまで高速を使いましたが結構遠かったです。12時ごろつきましたが、駐車場の車はいっぱいでした。駐車場は割と広めです。来た時は少しあいていましたが、すぐ埋まってしまいました。昭和24年創業という事もあり、お店はねんきが入っているという感じです。お昼時という事もあり、すごく並んでいました。店内に入れるでしょうか。客層は若い方もいましたが、少し年齢が高いお客さんが多いように見えました。左側に並ぶようにこんな案内の看板がたっていました。いつもお客さん多いんでしょうね。トイレも左側の外にあります。店内にもトイレはありました。30分以上待つかなと思ったのですが、意外とお客さんの回転が速く15分ほどで店内へ案内されました。思ったより早く店内に入れたので良かったです。今回はカウンターへ案内されたのですが、料理作っているのが丸見えです。中心に2か所ちゃんぽんを作るところがあり、じゃんじゃんちゃんぽん作っています。定員さんが活気があり圧倒されてしまいました。店内は、20人ほど座れるカウンター・座敷・テーブル席もたくさんあり割と広めです。ちゃんぽんのメニューです。他、うどん・ラーメンなどもありますが、ほとんどのお客さんはちゃんぽんを注文していました。特製ちゃんぽんはきくらげがかかっており、出来上がりのちゃんぽんの上に生卵がのっていました。ものすごいボリュームです。食べれる自信がなかったので、通常のちゃんぽん750円を注文しました。カウンターは広めで、座った時にはお冷とウエットティッシュが置かれていました。注文を受けてからいっぺんにちゃんぽんを作るみたいで、ちゃんぽんが来たのは、10分後くらいでした。意外と遅くやっとちゃんぽんが登場いたしました。野菜が盛りだくさんです!このちゃんもんだけでもかなりのボリュームです!!具は、豚肉・かまぼこ2種類・もやし・キャベツ・たまねぎです。胡椒と・赤柚子後生を入れてみました。お味はいかがでしょうか。頂いてみたいと思います。井手ちゃんぽんの特徴は、野菜特にもやしと玉ねぎがしゃきしゃきしてその歯ごたえがたまりません。野菜とちゃんぽん麺がとても合います。スープはちょうど良い旨味でこれもちゃんぽん麺と良くあいます。福岡にある井手ちゃんぽんは美味しいのですが、ちょっと濃すぎで最後の方うっとしてしまうんです。武雄北方本店のちゃんぽんはちょうど良い甘さ旨味で最後まで食べられる味です。同じお店でも作っている人が違うので味もじゃっかん変わってくるんですね。麺は少し少な目なので、麺大盛りを頼んでもいいかもしれません。スープもほとんどのんでしまい、とても美味しくいただく事ができました。私が座っているカウンターのところに、井手カツ丼という看板があります。見ると、カツ丼専門店が福岡空港内にあると書いています。ちゃんぽんと一緒にカツ丼を注文する方が多く、私の席の前にカツ丼を作る場所があり、おじさん定員さんがカツ丼をせっせと作っているんです。私がちゃんぽんを食べている間、5・6食くらいのカツ丼がつくられていました。フードコート内にカツ丼専門店があるそうです。それはとても興味があります。今度是非行ってみたいと思います。2階フードコート営業:10:00~21:30(L.O.21:00)無休サンポ―食品より井手ちゃんぽんのカップラーメンが出ているそうです。お店に貼っていました。どんなあじなんでしょうか。発売は今年の9月という事です。どこに売っているのかが不明です。探してみたいと思います。【井手ちゃんぽん武雄北方本店】60年間変わらないおいしさの秘密は、野菜たっぷりの具に旨いスープ。初代が長崎で食べたものを自分流の味へと昇華させたものです。スープはとんこつのこってりとした味。野菜の味とまろやな味と絶妙なバランスです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。らーめんしんしん(ShinShin)お勧めの旨味たっぷりちゃんぽん!!口コミでも好評!!博多らーめんと言ったら、『博多らーめんShinShin』。とんこつらーめんが人気ですよね。芸能人も多数うこられている福岡で一番の有名ならーめん店と言っても過言ではありません。...『博多川端どさんこ』創業昭和45年、地元に愛さ続ける博多のみそラーメン!!博多デイトス店へ!!福岡でみそラーメンと言えば、中州川端商店街の中にある『博多川端どさんこ』。...『大名ちんちん赤坂本店』人気NO.1特製担々麺990円食レポ!!ボリュームまんてんです福岡のラーメンというととんこつラーメンというイメージですが、福岡でもいくつか担々麺の有名なお店があります。多いような気がします。昔懐かしいらーめんと言えば、『しばらく』のとんこつラーメン!!定期的に食べたくなるラーメンのひとつでもあります。現在は、東京日本橋にも出店している人気店となっております。趣味:食べ歩き福岡の安くて美味しい食べ物を求め食べあるきをしています。時々美容コスメなども紹介します。福岡でも美味しいちゃんぽんのお店はたくさんあるのですが、やはり長崎のちゃんぽんは全然味が違うんです。お店に行くと必ずお土産用に販売されています。...2019/07/21とんこつラーメン雷蔵渡辺通り店へ!!人気濃厚とんこつスープ!!お勧めメニュー♪とんこつラーメン雷蔵は新宮店はよく行っていて、いつも行列ができている人気店です。...2019/07/07『名島亭ラーメン』福岡を代表する博多長浜ラーメン!!飽きないあっさり豚骨スープ!!博多長浜ラーメンと言えば、元祖長浜が思いうかびますが、今回は福岡でも人気の博多長浜ラーメンのお店!!お昼時になるといつも行列ができている『名島亭ラーメン』を紹介させて頂きたいと思います。ある、『むつの木』です。