DHCの食品69種類の糖質について調査。Article広告DHCの食品69種類の糖質について調査。今回はDHCの食品にはどれくらいの炭水化物(糖質)が含まれているのかを調べました。私はDHCと言えば「サプリメント」という言葉しか思い浮かばなかったのですが、調べてみると食品にも力を入れていることが分かりました。DHC各商品の栄養成分表は炭水化物を糖質と食物繊維に分けて表示している商品が多く、糖質制限を実践する人にとっては有り難いです。広告DHCの食品の糖質量では肝心のDHCの食品の糖質量に関してですが、糖質制限を実践している人でも食べられる商品は多いです。しょうゆ味」の糖質は11.7gしかありません。理由はこんにゃくと大豆から麺を作っているからです。こんにゃくの100g当たりの炭水化物は3.3gあるのですが、糖質が0.3g、食物繊維が3.0gです。こんにゃくの炭水化物のほとんどが食物繊維です。(炭水化物3.3g=糖質0.3g+食物繊維3.0g)大豆に関しては生大豆の100g当たりの糖質は11.1g、ゆで大豆の100g当たりの糖質は2.7gです(大豆は豆の中では一番糖質が少ない)。ゆで大豆の方が糖質が少ないのは大豆に含まれる水の重量の分だけ糖質が少なくなっているということです。これはお米でも同じです。生の白米の100g当たりの糖質は76.6、炊いた白米は36.8g。このように糖質のことを理解して麺を作っているので、糖質制限食としても十分食べることができます。日清のカップラーメンは食べられるか?全種類を較べてみた」)。こんにゃくと大豆を原材料にラーメンを作るだけで糖質量が4分の1から5分の1になる訳です。ご飯系の商品では「DHC発芽玄米雑炊シリーズ」も比較的糖質が少ないです。このシリーズは6種類あるのですが、おおよそ11gくらいの糖質しか含んでいません。玄米ごはんの100g当たりの糖質は34.2gですが、DHC発芽玄米雑炊シリーズの重さは20gくらいしかありません。玄米は10gから15gくらいしか入っていないと思われます。他にもDHCでは糖質が少ないゼリーも売っています。ピンクグレープフルーツ味」は糖質9.3gしかありません。他メーカーの通常のゼリーの3分の1くらいの糖質量です(参考記事「78種類ゼリーの糖質を調べた結果、一番糖質が少ないゼリーは」)。理由は寒天を使ってるからです。寒天は100g当たり1.5gの炭水化物がありますが、これは全量食物繊維です。(炭水化物1.5g=糖質0g+食物繊維1.5g)DHCは糖質制限を意識して商品開発をしているのだと思います。パンケーキ、お米、餅などの商品はさすがに糖質は多いですが、お米から糖質だけを抜くなんてことは出来ませんから仕方がないことです。バーベキュー味」です。糖質が7.5gと比較的少ないですので、オヤツに1袋くらい食べても問題ありません。山田悟先生(糖質制限を流行らせた医師)の糖質制限ではオヤツに10gほどの糖質を摂ってもいいことになっています。バーベキュー味」の特徴はトランス脂肪酸がゼロということです。トランス脂肪酸はアメリカでは禁止が決定されているほど危険な成分です。私は以前、マクドナルドとロッテリアのポテトのトランス脂肪酸を検査機関に頼んで調べてもらったことがあります。マクドナルドはそれなりに入っていましたが、ロッテリアは全く入っていませんでした。他にもトランス脂肪酸が入ったポテトを蟻が食べるかどうか実験しましたが、全く食べませんでした。食べ物だと気づいていないようでした。糖質だけではなく、添加物や原材料の安全性にも気を付けてください。糖質制限ダイエット2018年11月23日2か月で8kg痩せた私の糖質制限。夜だけの緩すぎる糖質制限で10kg減。糖質制限を半年実践し13kg痩せたメニュー。缶コーヒー127種類の炭水化物(糖質)の量を調べた。糖質制限食を実践中にソイジョイを食べて大丈夫か。糖質制限食ではさつまいもなどの芋類を食べてもいいの?69270272016年11月3日44種類ビールの糖質を調べた。糖質制限食が食べられるレストラン[京都編]40698422016年12月3日ライザップとファミマのコラボ商品の糖質を調査。糖質制限1か月半で5キロの減量。