【あなたならどっち??】2018/09/28こんにちは!!亀戸天神社門前の孤高のそば職人を目指してる西田です(笑)休み明けの金曜日。台風の影響で五島列島からの魚は入荷がありません。!!安心してください。入ってます!築地からの~戻りかつお、少し早いですがブリこれからが旬のサンマなどなどそしてこれらの肴に合わせるのがなんと!!なかなか手に入らないと言われている『而今』しかも2種類も!!日本酒のコンクールなど味を競う品評会で9割以上使われている酒米ってあなたは知っていますか!?そうなんです。9割以上品評会などで使われるのは山田錦なんです。その中でも特A地区として有名な東条地区と吉川地区の米違いの日本酒はいりました。東条はやさしさ溢れる甘さが特徴だけど最後に酸が〆てくれます。吉川はきりっとした酸が心地良いです。山田錦の東条と吉川あなとも呑み比べしてみませんか!?数に限りがありますので明日にはなくなるかもしれませんおはやめにお待ちしてます。過去の記事はこちら亀戸で常陸秋そばが楽しめる日本そばのにし田より最新情報をお届けします亀戸天神前のにし田のブログでは、本日のおすすめメニューや、五島列島や築地市場から仕入れたばかりの新鮮なネタのご案内など、旬の情報をお伝えしております。天神様のお祭りやイベントなど地域情報も交えながら、日々のお店の様子もご紹介しておりますので、ぜひご確認ください。し田では絶品の常陸秋そばを自家製粉し、毎日手打ちしております。冷たいそば、温かいそば、ぶっかけなどテイストも様々な日本そばメニューをご用意しておりますので、ぜひ一度ご来店ください。日本酒と一緒に楽しめるそば前の一品料理や、合格祈願に訪れたお子様や学生さんにもご満足いただける合格そばをはじめ、変わり種の洋風テイストのそばなどもご用意しておりますので、ぜひ亀戸天神前のにし田へお越しください。