中村美穂の、週末ことこと。ログインイラストレーター、ときどき料理家の中村美穂の日々の小さな愉しみを綴ります。著書『誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ』(講談社)も好評発売中。19:28ぐり、3歳のお誕生日。]12月のこと、あれこれ。]ハロウィン、あれこれ。]モロッコ、あれこれ。]ちらりと、あまいもの。]お外ごはんのしあわせ。]飲茶にまつわるエトセトラ。]ミモザとチョコレートの日々。]秋和食、はじまりました。]秋の、おもてなし弁当。]ワークショップと、暮らしを愉しむ手作り。]サラダなパスタと、ガーデンランチ。]偏愛ドーナツと、ポットラック。]ことこと煮込み料理と、鍋つかみ。]春色フレンチ、試作の日々。]明日から、おうちバル。]ことしの夏は、北欧空想旅行。]ベトナムごはんと、うつわと。>>>クリスマスはムーミンがいっぱいムーミン谷の住人せいぞろいたいへんご無沙汰しています。...と、こちらのブログでもうすでに何度書いたことでしょう。実に1年以上もほったらかしにしてしまい、その間についに私の古いMacでは、ブログの更新はおろか、閲覧さえできない事態になりもうだめだ、もうやめよう、インスタグラムがあるじゃないか...と、逃げ腰になっていました。そんななかようやく重い腰を上げ、新しいMacを購入しよし、今年はがんばろうと、いままさにこれを書いている次第です。忘れないでいてくださった奇特な方がいらっしゃるなら、どうか、生ぬるく見守っていてくだされば幸いです。そんなわけで、話は昨年のクリスマスに遡り...。実は、備忘録としてこれだけは記録しておきたいなと思ったのが今回のブログ再開のきっかけでした。Table.のブログでご紹介していますが(そう、こちらのブログはなんとかがんばっています)昨年、私たちのお料理教室が15周年というアニバーサリーイヤーだったこともあり、クリスマスに、さまざまなイベントなどを開催しました。クリスマスのデコレーションも、いつも以上に力を入れてツリーのオーナメントクッキーをはじめ、クリスマスをいろどるさまざまな場面で、ムーミンにご登場いただいたのでそれだけは書きとめておこうかと思います。記念すべき年は、オーナメントクッキーも増量。ムーミン谷の、知る人ぞ知る的なキャラクターたちにもご登場いただき例年以上に賑やかなクリスマスツリーが仕上がりました。アニバーサリーイヤーのクリスマスにふさわしくなにか、記憶に残る特別なイベントを開催したいな...という思いから実現したのが「クリスマスの小さな贈り物、かわいいクッキー缶をつくろう」と題した、かわいいワークショップでした。ここ数年、人気の高いクッキー缶ですが市販品のクッキー缶はもちろんのこと、手作りのクッキーを素敵に缶に詰める方が増えていますね。私も時間ができたらやってみたい...と、かねてより思い焦がれていたのですがここで、ようやく叶えることができました。小さな缶のなかに、自分の好きなクッキーをできるだけ隙間なく、きっちりと詰めていく作業は、存外に難しいものです。ふたを開けた瞬間、わあっ、という歓声があがるようなそんな、存在感のあるクッキーを真ん中に置きたくてどんなデザインにしようか...と、悩みに悩んで決めたのがこちらのムーミンでした。まあるいクッキーや、角型のクッキーを並べてみたあとでどのくらいの余白ができるか計算し、ミリ単位にこだわって、オリジナルのムーミン型を作りました。小さなもみの木のクッキーを抹茶風味にして、ちょこんと添えました。ワークショップは、ランチやティータイムのデザートなどもお楽しみのひとつ。アニバーサリーなので気が抜けません。自家製のパンや、ちょっとしたトッピングなどランチのプレートのそこかしこにもムーミンが...。した工夫ですが、こんなことを考えている時間は、本当に愉しかったです。作業後のティータイムにはこちら。ミイのパフェとガトーショコラのプレートです。ミイの顔のチョコプレートを作り、お団子あたまはアーモンド。こちらも実は、ずっとやってみたかったことだったのですが、ミイのチョコプレートを人数部分作るのが、思いのほか大変で途中で何度も心が折れました...。大変などと言いつつ、こんなことをして過ごすアドベントシーズンは本当に愉しくて、幸せなひとときでした。お料理教室も、無事に15周年という節目を迎え、また新たな気持ちで、ゆっくりと、でも丁寧に歩んでいけたらいいなぁ...と心から思っています。あたたかで、ムーミンにあふれたホリデーシーズンでした。続けていけたらいいなと思っていますので、これからも、どうぞよろしくお願いします。Comments(0)12月のこと、あれこれ。新しい年がはじまり、今日はもう、ようこそ2月だというのにまだ昨年末のことをお伝えできず、やきもきとする日々なのでした。昨年のクリスマスには、ハーフムーンのスワッグを作る久しぶりのワークショップを開催したこともあり、いつになく、あたたかで愉しいホリデーシーズンを過ごすことができました。昨年末のワークショップの様子をご紹介していきたいと思います。針葉樹を主としたリースの花材は、それがあるだけで、部屋中が自然のアロマに包まれて森にいるような...、そんな気持ちにさせてくれます。お教室のクリスマスレッスンは、クリスマスレッドを基調とした明るくて華やかで、わくわくするようなテーブルでお迎えしていましたが、ワークショップは雰囲気をがらりと変えて、雪のちらちらと舞う森のようなイメージで白とグリーンの、シンプルなスタイリングに。雰囲気よく弧を描いた枝をみつけては持ち帰り、乾燥させ、スワッグのベースとなるハーフムーン型の枝を、こつこつと準備しました。製作していただくことに。作り方と、ちょっとしたコツをお話したあとは、さっそく手を動かしていただくことに。ああでもない、こうでもない...と、実と葉を組み合わせてみては愉しそうに悩む様子をながめていると、こちらまで微笑ましい気持ちに...。色の好みもそれぞれなので、次第に雰囲気に個性が出てきます。枝の真ん中まで挿し終えたところで、いったん手を休めてランチタイムです。Table.のワークショップのお愉しみは、本題よりもむしろこちら...という方も実は少なくはなく...。笑レッスンとはちがい、肩肘の張らないカジュアルなお招きランチをイメージして、カフェスタイルのメニューを作ってみました。全3回のうち、初日と2日目は、ロッジの小さなスキレットで作る焼きカレー。3日目は、ボリューミーな手作りハンバーガーです。いずれのメニューにも、サラダと自家製ピクルスを添えてみたのですが、こちらのカラフルなピクルスが大好評でした。ベロアのリボンをきゅっと結んだら完成ランチタイムのあとは、ふたたび作業テーブルに戻って仕上げていきます。お喋りに花が咲きすぎて、後半バタバタになるクラスもあったものの(笑)、ご参加くださった皆さま、全員素敵に仕上げてくださいました。...バタバタになっても、それはそれで愉しくて、コイバナなど、まるで女子会のような賑やかさでした。笑こちらは初日チーム、左はM様、右上はW様、右下はI様...の作品です薄紙を敷いたボックスに、そうっと作品をのせると、まるで市販のスワッグのような雰囲気に仕上がり、ここでまた歓声とため息が。おうちに持ち帰って、ふたたび箱をあける瞬間に、喜びがありますように...というささやかな思いを込めて、ラッピングを考えました。クリスマスらしく、シュトーレンとタルトタタンスワッグを作り終え、箱に詰めた頃には、すっかり日も暮れてイルミネーションの灯りが映える時間となっていました。心地よい疲れのあとは、甘いものが欲しくなるもの。ワークショップのしめくくりは、もちろん甘いスイーツとあたたかなお茶で、ほっと、ひと息ついていただきました。初日と2日目のスイーツは、クリスマスの定番、シュトーレンとクリスマスならではのりんごのお菓子、タルトタタンの盛り合わせを。最終日のスイーツは、ベリーのニューヨークチーズケーキに、トッピングにもたっぷりのフレッシュベリーを添えて...。クリスマスらしく、可愛らしく仕上がりました。見本のスワッグ通常のレッスンとはちがった、リラックスした雰囲気に、つい、日曜日モードのようにはしゃいでしまった看板犬のぐりですが、3日間、よくがんばってくれました。クリスマスの特別企画、ハーフムーンのスワッグを作るワークショップのご紹介でした。ご参加くださいましたたくさんの皆さま、本当にありがとうございます。無事に3日間開催することができて、本当に幸せでした。私にとっても大きな喜びでした。こんな企画で皆様とご一緒にテーブルを囲めたら嬉しく思います。本当にどうもありがとうございました。...ちなみに、このとき作った我が家のスワッグ、2月に入ったいまも、まだ色も変わらぬままきれいに保っています。Comments(2)ハロウィン、あれこれ。大きなジャックに、チュ先週のハロウィン、いかがお過ごしでしたか。今週いっぱい、ハロウィン続行中です。レッスンの様子は、後ほど詳しくお教室ブログのほうでご紹介することにして、ここでは、手作りで愉しむハロウィンのデコレーションのあれこれをご紹介していきたいと思います。ことしのハロウィンは、ぐりも一緒に存分に愉しませていただきました。テーブルの上を、つつつ...とクモさんの大行列ハロウィンといえば、やっぱりジャック・オ・ランタンとおばけのイメージ。子どもっぽくなり過ぎないようにデコレーションしていくのも愉しみのひとつ。...とはいえ、あたまの上にはクモさんの大行列が。不気味でごめんなさい。笑でも、このクモさんガーランド、とってもかわいいのです。こわくないそんなわけで、ことしももちろん作りました。ジャック・オ・ランタン。こちらのカボチャは、歴代最大です。彫り甲斐がありました。ちなみに、ぐりと並んでもらったら...、こーんな感じ。中をくり抜くときが、なかなか大変なのです。それでも、完成したときの感激はひとしお。大きいので、中にキャンドルを灯して、ゆらめく灯りを愉しみました。こちらも、大小さまざまなジャックさんたち。とんがり帽子をかぶっているのは、やや大きめのカボチャでつくりました。お教室入口の看板前で、にかっ、と口をあけてお出迎えです。小さめなので、テーブルのうえでキャンドルとして活躍していただきました。受け皿の上にのせて、ティーキャンドルをしのばせてあります。夕暮れ時になると、にっこり顔がぼんやりと浮かびあがって、こわいどころか、とってもユーモラスで癒されます。オレンジ色のあたたかなほの灯りそして、ことしももちろん作りました。我が家では、毎年恒例となっている、ほおずきのイルミネーション。あかりを灯すと、ほおずきのこまかな葉脈が透けて、オレンジ色に、ほんわりと灯る様子が、なんともいえずロマンティック。ことしは、枝にからませてみました。...ここにも、目を凝らすとクモさんが。!」と元気よく(笑)限定で、サプライズのお菓子をご用意させていただきました。...リボンがコウモリになっているのが、わかるかな。お料理だって、もちろんハロウィンらしく。可愛さに、昨年購入したストウブのパンプキン型のココットですが、ことしは大活躍してもらえて、よかったです。ハロウィンだからこそ...の、オレンジと黒が、テーブルのうえで何度もリフレインすることで大人かわいいハロウィンの空間に仕上がったかな...と思います。心から愉しいハロウィンを過ごすことができました。そんな状況で、家族になってくれて1年。して健気にがんばってくれる姿をみるにつけ、愛おしさがこみあげて、この子のためなら、なんだってしてあげたいと思う日々なのです。ハッピーハロウィン我が家のハロウィンも、あと4日。これが終わったら、息つく間もなくクリスマスの準備です。年末にかけて、忙しい日々がはじまりそうな予感です...。Comments(0)モロッコ、あれこれ。夏ごはんの会」が、目下開催中です。色とりどりに盛りつけ、目にも愉しくお届け中です。本家お料理教室のブログでご覧いただくことにして、こちらでは、ちょっとした裏話をご紹介できれば...と思います。雰囲気づくりにも、より一層チカラを注ぐことも少なくありません。...というわけで、今回、撮影の小道具としてつくってみたものがこちら。モロッコテーブルです。彼の貼ったラインだけが、なぜか目地の幅も太く、曲がっているのですが...、まぁ、これもご愛嬌。笑こうして、家族の協力のもと完成したテーブルは、こんなふうに、雰囲気のある撮影小道具として大活躍。」と、強くすすめてみるものの...、誰も使ってなかったみたい。笑ちなみに、上の写真は、モロッコならではのミントティーです。ひとりずつ、好きな色のグラスをえらんでいただいて、お気に入りのモロッコグラスで味わっていただいています。(なぜか、ダントツで人気があるのはパープルなのです)持ち手が熱くなっておりますので、私におまかせをミントティーといえば...、モロッコで、こちらの銀のポットにお茶が供される際に欠かせないのは熱い持ち手の部分を覆ってくれる、ポットホルダーのベルベル人のお人形。これも今回、テーブルクロスと同じ柄で作ってみました。後ろ髪が三つ編みになっているんですよ。思わず顔がほころんでしまうような小物づかいや、エキゾチックな色柄のファブリックに器など、モロッコならではの愉しさに溢れたテーブルに仕上がっています。日程も残すところわずかとなってしまいましたが、これからご参加くださる皆さまにも、最後までお愉しみいただけますよう...。体験レッスンや、駆け込みでのご参加も、まだまだお待ちしています。こちらをご覧いただき、お気軽にお問い合わせくださいね。...あぁ、このレッスンとともに、夏も本当に終わっていきそう。Comments(0)夏休みこどもお料理教室が終了しましたかわいいカレーが勢揃い8月17日と19日の2日間にわたり開催された、夏のワークショップ「夏休みこどもお料理教室」が、無事に終了いたしました。ご参加くださいました皆さま、どうもありがとうございました。参加してくれたお子様たちの笑顔に癒されっぱなしの、ハッピーな2日間でした。そんな愉しいレッスンの様子を、ちらりとご紹介していきたいと思います。夏らしい、元気なイエローをテーマカラーにデコレーション。梁から、サーカスのテントのようにフラッグを飾りたくて、イエロー系のリバティやソレイアード、ギンガムチェックやストライプの端切れをつかい1枚1枚、縫い合わせては麻紐に通して、こつこつと手作り。これだけで、お部屋の中がぐっとパーティー仕様になりました。お友達がたくさんできたねさてさて、ワークショップ当日がやってきました。色鉛筆をつかって、好きなようにカスタマイズしていただきました。みんな本当に上手で、ミッフィーにカラフルなお洋服を着せてあげていました。こんな様子をながめているだけでも可愛くて、愉しかったです...。みんな、よくがんばったねなにしろ、私にとっては初めてのことばかりで、いったい、どのくらいの品数だったら作れるのかな、とか、どのくらいの時間だったら、飽きずに楽しんでもらえるのかな、とかはたまた、カレーの辛さはどのくらいまで大丈夫なのかな...とかとか。アタマのなかを、はてなマークが飛び交っていたのですが、そんな心配はまったく必要ないくらい、みんながんばってくれました。そんな、今回のお料理教室のメニューは...・くまちゃんカレーをつくろう・グリーンサラダ・かんたんジャースイーツ・マンゴースムージー...の4品でした。無駄なくてきぱきとこなしていく様子は、大人顔負けです。おうちでも、たくさんお手伝いをしているのでしょう。いたずら好きな男の子と、お茶目な女の子こちらは、2日目の印象的なシーンから。...初日は私自身、あまり余裕がなくて、写真が少ししか撮れなかったのですが、2日目は、合間にみんなの様子をカメラにおさめることができました。愉快な3年生の男の子が2人で参加してくれたので、いっそう賑やかになりました。「ちょっと、なによー」とか言って、振り向いた瞬間ですね、きっと。笑ブレることなく、お鍋の野菜を炒めてくれているのは、1年生のHちゃん。...こちらの男の子たち。お料理にとってもこだわりがあって、くまちゃんカレーの盛りつけも、サラダのドレッシングのかけ方も、芸術的でした。女子たちから「シェフ」と呼ばれ、そんな会話もいちいち可笑しくて...。笑かわいくて、食べちゃうのがもったいないね自分のカレーは、自分で盛りつけて、かわいいくまちゃんに仕上げました。ゆで卵を添える位置が高いと、ミッキーになってしまうんです。それもまたかわいいので、ぜんぜんオッケー。おいしそうに頬張るAちゃんの表情がいいですね。私もいっしょに、記念にぱちり今回、とっても嬉しかったのは、とにかく、みんながよく食べてくれること!ちっちゃなからだで完食してくれると、先生、感激です...。2日目のお友達は、ほぼ全員がおかわりをするほどの勢いで、お鍋ふたつ分のカレーは、完売。...私もいっしょに、写真を撮ってもらいました。Nくんは、いつだってヘン顔しかしてくれなんだから、もう。女子4ショットそれから...。最後は、看板犬のおまけ画像です。普段、大人と接する機会しかないので、今回はどうなることかとこちらもまた、心配材料のひとつだったのですが、みんなが仲良くしてくれたので、ぐりもすぐにうちとけて、まるで同級生のように(?)、愉しく過ごしていたようです。賑やかで、楽しい2日間が、あっというまに過ぎていきました。ちびっ子ちゃんたちに支えてもらった2日間だったなぁ...と思います。たくさんの笑顔を、どうもありがとうございました。ご好評をいただくことができて、本当によかったです。自由研究の題材につかいましたというお話や、さっそくカレーを作ってくれましたというご報告などなど...、感激しています。素敵な夏の思い出になってくれればいいなと願っています。愉しくて、可愛らしいイベントを企画したいなと思っています。そのときは、ぜひまた遊びにいらしてくださいね。Comments(2)ちらりと、あまいもの。まもなく、お料理教室「夏ごはんの会」がはじまります。詳細をこちらでご紹介しているものの、Bコースのお写真と、あまいもののご紹介が薄いので、(というか、してないですよね)こちらで、ほんのちょっぴりだけご紹介してみますね。「夏ごはんの会」も、タイトルも含め、おかげさまでたいへんご好評をいただき、あれこれ試行錯誤した末とはいえ、ほっと胸をなでおろしています。ありがとうございます。牛乳をかけて、日々の朝食にまずはこちら。和グラノーラをご紹介します。毎朝のテーブルに登場するのではないかな...と思っています。Table.らしいアレンジで、オリジナルのグラノーラを完成させました。そのままでももちろん、シンプルに牛乳をかけるだけでも、ほっこりとした和の味わいに、癒されることと思います。夏らしいひと味をくわえ、季節感も添えてみました。お愉しみにしていてくださいね。笑ったルックスが決め手そしてこちらは、沖縄のスイーツといえば...あまりにも有名な“サーターアンダギー”です。前の中華レッスンの際に、開口笑としてご紹介して以来の登場です。揚げあがりが開いていないものは、サーターアンダギーとは呼べないのです。きれいな形に仕上げるには、ちょっとしたコツがあって...。笑そんなわけで、どちらのコースもおいしいスイーツをご用意しています。梅雨らしく、しとしとと雨の降り続く毎日ですが、すこしでも、テーブルに夏を感じていただけたら嬉しいなと愉しみながら試作に励む日々です。レッスンで皆さまにお会いできることを、ぐりともども楽しみにしています。おいしい夏ごはんを味わいに、ぜひお出かけくださいね。Comments(0)夏ごはんのレッスンのおしらせ北欧っぽくも見える、お気に入りのやちむんお待たせいたしました。お教室のブログのほうで、本日より、夏ごはんの会のおしらせをアップさせていただいております。今後のレッスン体制についても、少しだけお伝えしておりますが、あまり大きく変えることはなく、ほんの少しだけ余裕のあるスケジュールで、じっくりと、愉しくお届けできたらいいな...と考えています。これからも末永く、おつきあいくださいね。ことしの夏の第一弾は、和食です。沖縄の島ごはんもご紹介できれば...と思っています。夏だからこそ似合うメニューの数々で、愉しいひとときをお過ごしくださいね。トトロ疑惑も浮上したシーサーかまぼこがかわいい夏メニューを考えたり、試作をしているあいだも、外は激しい雨。自然光がささず、真っ暗な部屋の中での撮影は、かなり気分が下がるものなのですが思いがけず、おいしい手打ち麺が手作りできたことが嬉しくて、小躍りしています。素朴なやちむんなども、テーブルにぽつり、ぽつりとならぶと、もう、それだけで気分は沖縄です。...そんなこんなで撮った写真なんだなぁ、と思いながらこちらをながめていただけたら嬉しいです。気分だけでも、沖縄トリップしていただけたら嬉しいなと思いながら、しばらく試作の日々がつづきそうです。...ところで、やちむんを「やむちん」と呼んでしまうのは、私だけなのでしょうか。Comments(2)初夏を感じるテーブルをいつもながら、今月もたいへんお待たせをしてしまいましたが、こちらで、5月のお料理教室のご案内をさせていただいています。5月のテーマは、初夏の風を感じるガーデンランチ。風薫る季節は、木漏れ日のもとにテーブルを出して、お外でごはんが食べたくなります。...そんな気分を、お料理の数々とテーブルで表現できればと思っています。この季節になると、恋しくなるのがプロヴァンススタイル。地中海の、ターコイズブルーをした空と海に映えるテキスタイルや、ビタミンカラーが鮮やかな夏野菜をたっぷりとつかってひと足はやいヴァカンス気分を、テーブルで感じていただけたら嬉しいです。...そんなわけで、詳しくは本家のブログでご覧いただくことにして(笑)、こちらでは、ご紹介しきれなかったお写真などを、ちょっぴり掲載してみます。なんといっても“レモンのミューズリーチーズケーキ”です。ボトムにミューズリーをつかった、初夏らしいテイストのチーズケーキなのですが、これもかなり試作をかさね...、ようやくぱちりと撮影するに至りました。笑こっそりと、いち早くIGのほうでアップしたところ、ご覧になった生徒さんから、さっそく愉しみとのお声が届きました。私も大好きなスイーツです。お愉しみにしていてくださいね。今回は、夏らしくホワイトサングリアもならびます。清涼感のあるルックスが、夏のテーブルをますます愉しくしてくれそう。レッスンの告知が大幅に遅れてしまい、(...私の仕事が先週末まで大わらわだったため、なかなか試作も捗らず...。すみません)今月は難しいかな...と思っていたのですが、直前の告知にもかかわらずたいへんご好評をいただき、本当に感謝しています。季節が、一気に夏へと移りかわったかのような5月のレッスン。目下、レシピの最終調整中です。皆さまにお会いできますことを、心より愉しみにしています。...看板犬もいます。絶賛すくすく成長中です。「会ってみてもいい」と思っていただける方は、ぜひお声がけくださいね。Comments(0)お外ごはんのしあわせ。外で食べると、もっとおいしい新緑が爽やかにそよぎ、半袖の気持ちよい季節となりました。日々の忙しさのなかにも、どこかのんびりとした雰囲気が漂っています。皆さまと、愉しいひとときを過ごさせていただいています。...さてさて、こちらは、そんなお教室の試作をかねてお天気のよい午後に、庭にテーブルを出してランチをいただいた日のこと。思わず、外にテーブルを出したくなってしまったというわけです。ひと月のうちに、お料理の試作をして過ごす日が大半を占める我が家ですが、キッチンで、ただ黙々と試作をしているだけでは単調になってしまうので、ときどき、こんなふうに、自分たちのランチをかねて庭にテーブルを出して、セッティングをして、ついでにワンコも一緒に...なんてことを、愉しんだりしています。菜の花と焼き筍のボンゴレビアンコと、グリーンミネストローネスープ。あさりのお出汁を味わうボンゴレは、この季節のご馳走ですね。ビアンコもロッソも好きですが、私はさっぱりビアンコ派です。笑この日はガーデンランチだったので、パスタも、主役級の大きなオーバルでどん、と。具だくさんのスープは、盛りつけにもこだわって立体的に。ここに、きりりと冷えた白ワインがあったら、言うことなしです...。目下のお気に入り、かんたんコロッケサンドそうそう、それからもうひとつ。こちらも、お外でおいしいおひるごはんのひとつ。市販のコロッケで、手軽に作れるコロッケサンドです。キャベツを、しゃっきりとした食感が味わえるように刻んで、バターと粒マスタードを塗った食パンに、コロッケと一緒に豪快にはさんで軽く、パンに香ばしい焦げ色がつくまで焼きあげてできあがり。シンプルゆえのおいしさがたまらず、忙しい日のランチに重宝しています。ランチボックスに詰めてお散歩に...というときにもぴったりで、まさに、しあわせなお外ごはんです。春惜しむお気に入りの久保田万太郎の句が、ふとよぎる今日この頃。(バタ、という「暮らしの手帖」的表記がたまらない。おいしそうすぎる)新緑の季節の、振りかえり雑記でした。Comments(2)飲茶にまつわるエトセトラ。日々、ゆるゆると試作をかさねています。蒸し上がる蒸籠の香りとともに、ふうわりと漂い、優しく包まれています。何パターンものテーブルを作っては、離れて見たり、俯瞰で眺めたりしてうんうんと頭を悩ませています。ジャスミンの花やカーネーションがひらく瞬間にうっとり2年前の初夏にも、飲茶をテーマにした中華のレッスンを開催しましたが、あれもこれも、こちゃこちゃとテーブルにいっぱい並べたい...と思いながらメニューを考案したものの、まだまだご紹介しきれず不完全燃焼に...。日本の春と、中華をじょうずにミックスできたらいいなと思っています。お天気のよい日がつづいたので、外のテーブルでガーデン飲茶です。白いクロスに木漏れ日が眩しくて...、眩し過ぎて写真は飛びました。実は、某ショップの総レースのストールなのです。何の変哲もないプレートに、さらに無地のリネンでは、さすがに平面的過ぎるのです。そんなとき、たまたま入ったお店で、こちらのストールが壁にかかっているのを発見。エレガントすぎないレースの柄が、白いプレートに合うかも...ということでお持ち帰り。無事にカバーのデザインとなったわけです。普段は、大切にしまわれていて、(ほとんど忘れかけていたほどなのですが)久しぶりにつかってみたら、空想茶藝館な雰囲気もそこそこに、素敵でした。日が傾きかけた頃に、ようやく一息ついていただく時間がささやかな愉しみだったりします。「こんなカフェもいいね」...というのが、毎度の口癖。上の写真(右)は、中華弁当のボックスです。おせちに続いて、今回も私が描きおろし、デザインさせていただきました。こちらはまだ未完成の状態なのですが、当日をお愉しみにしていてくださいね。...中華といえば“孫悟空”って、ちょっぴりベタなのかしら。気が向くと、こっちでお茶を濁していたりすることもあります...。続けていたIGですが、よろしければ遊びにいらしてくださいね。メッセージを入力してください。