31日ライ麦パンここの所毎日朝はライ麦パン。ミネラルが豊富な上に、栄養価が非常に高い。いうわけで、なんだか健康志向になっている自分がいる。おいしいパンを作るには、作る人が健康でなくてはね。ライ麦パンを作るには、天然酵母が必要不可欠だ。サワー種を入れないと、ライ麦だけで仕込んだパンは、はっきり言っておいしくない。そのサワー種が、お店のパンの味を決めるといっても過言ではない。当店のライ麦パンを食した事のない方は、是非一度ご賞味を。ライ麦パンはすっぱくないし、日持ちもして、モチモチな上に、どっしりしております。13:20ご無沙汰しております。14:53ご無沙汰しています。メッセージを入力してください。