ポーランド香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。2017年05月09日ポーランド知らない間に、オーストリアについて書いてから半年がたってしまっていました。今年は、どこに行こうか考えているところではありますが、今回は、前回のオーストリアに行った際に一緒に行ったポーランドについてです。ポーランドといえばまず浮かぶのがアウシュビッツでしょうか?私の場合は、歴史的な場所を訪れるよりも、その地域独自の建物や美術館を見たり、その国の食べ物を食べるの事が好きなので、今まで候補にあがりませんでした。行くので色々調べてみると、ポーランド食器のポーリッシュポタリーや岩塩抗などがありました。アウシュビッツにも行ったのですが、天気も薄暗く独特の雰囲気の中に広がっている建物が、異様な感じでした。天気のいい日にみると、普通にお洒落な建物ですが、建物の中は、当時のまま残されている場所や当時の収容されていた人達が着ていた服などが展示されていたり、壁の落書きがそのままになっていたり。複雑な気持ちになりつつも、そのまま地下深くにある岩塩抗へ移動しました。こちらは、壁自体も塩でできており、地下深くの広場のようなところには、塩でできたシャンデリアなどもありました。寒くなってきたので鍋がおいしく感じます。