京都|ラーメン|麺屋しゃかりき蟹。(Wed)先日、舞鶴の友人が「蟹」を送ってくれました。高級感、めでたいなどと連想するのは僕だけでしょうか。「かに〇〇」とか「〇〇かに風味」みたいなメニューをよく見かけます。調理してある蟹メニューが好きです。冬、正月のメインディッシュというイメージが強いです。今の時期は北海道の蟹だそうです。思わず食べてしまいました。蟹の香味油でも、作ってみます。冷やしらーめん用です。