自殺も、ある意味では──その時代ごとの心理背景があるという意味では──「流行病」の一種とも言えなくもないけれど、当然、マスクだけじゃ防げないわな。一回火入」が美味しく飲めたので、静かに消化試合です。二回火入れの熟成純米の1800mlだとは思います。三ツ矢酒店」の出番ですな。近所の「旭興屋」も火入れの酒がたくさんあるけど。いうわけDE、今回で地味に3本目ですが、これだけ有名なクラシック商品ではあるものの、それなりに毎回バランスの異なる酒ではありました。きが来ない〟ということなんでしょうね。逆に「次は一体どんなバランスの仕上がりなんだろう?」という興味すら少し沸く珍現象がオレの中で不意にもたらされる令和初の正月なのでありましたとさ。▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度:+4.0/1.0/1.2▪︎備考:原料や数値は仕込みごとに多少変わります。Arancio、MIYASAKAの次に3本目として開栓。