【利き酒】山崎正典おススメ|お酒とおつまみ【利き酒】山崎正典おススメ|お酒とおつまみ利き酒師を目指す山崎正典が美味しいお酒とおつまみを紹介していきます。お花見に持っていくべき「人気のおつまみ」4選2015/03/2819:14CM:0こんばんは。桜の季節ですね!東京でも至るところで桜が開き始めました。毎年見る桜が楽しみです。今年も1年頑張ろうという気持ちになります。みなさんは「お花見」のご予定はありますか?僕は明日。こんな記事がありました。お花見に持っていくべき「人気のおつまみ」4選「花より団子」とはいいますが、楽しいお花見には適度なお酒と美味し...続きを読む【利き酒】山崎正典|おつまみ(焼酎の肴)|八丈島|くさや2014/12/0320:02CM:0日本全国、各地方ごとに地元のおつまみがあります。■くさや独特のにおいで苦手な方も多いですよね。私はとても大好きで、焼酎のつまみにはかかせません。伊豆諸島で新鮮な青むろ、むろあじ、トビウオなどから作られる魚の干物の一種で、見かけは普通の干物と変わりません。独特の臭気と風味を持ち、おもに関東地方で酒の肴として重宝されています。くさやの動画があったので是非...続きを読む【利き酒】山崎正典|おつまみ(焼酎の肴)|佐賀県|呼子イカ2014/12/0119:52CM:0日本全国、各地方ごとに地元のおつまみがあります。■呼子イカ唐津市は佐賀県の北西に位置し、その中にある呼子町(よぶこちょう)は風光明媚な港町。周辺海域の玄海灘は魚の宝庫となっていて古くから漁業がとても盛んです。新鮮な海産物を目当てに訪れる観光客も多く、「呼子の朝市」や「イカの活き造り」も名物。海中展望船や七ツ釜遊覧船も運航していて海の観光も楽しめます。味わいたいグルメは何と言っ...続きを読む【利き酒】山崎正典|おつまみ(焼酎の肴)|熊本県|からしれんこん2014/11/2719:38CM:0日本全国、各地方ごとに地元のおつまみがあります。