英国在住お料理研究家エリオットゆかりオフィシャルサイトランチランチはおもてなしをする機会も多く、逆にひとりのランチもあります。幅広いシーンに対応できるバラエティー豊かなお料理を集めました。簡単レシピ、見た目が華やかなレシピ、麺レシピなどそのときの必要に応じたレシピが見つかります。ワンプレート料理やお弁当などお料理の出し方次第でも、ぐっとランチの幅が広がるでしょう。●毎日の食事だからこそしっかりそして健康も考えて。1日の始まりは笑顔でスタートしたいですね。朝食はシンプルでも栄養を考えてバランスよく組み合わせる。ランチは午後のための大切な休息と栄養を摂る時間。夜は心も体もリラックスして一番お料理を美味しいと感じられる時間ではないでしょうか。食で自分や家族を労わること。そんなことが笑顔を生み出します。●自分ひとりのための食事も心を込めて作りましょう。ひとりでの食事の機会もときにはあるでしょう。そんなとき、残り物や買ってきたものでさっと済ませていませんか?ときには時間をかけてとっておきのお料理を自分だけのために作る。こんな風に自分にご褒美を作る楽しみを感じたら、ひとりでの食事も楽しく美味しくとても贅沢な時間に感じるでしょう。自分を大切にしてこそ他の人にも優しい気持ちになれるものです。