■作り方(1)バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加えながら混ぜます。(2)卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも加えます。(3)ふるった薄力粉を加え、サックリと混ぜます。(4)30個に丸め、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べて、180°Cに予熱をしたオーブンで15分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170°C前後で約18分焼きます)。「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。