小樽倉庫No.11995年夏、小樽運河沿いの倉庫で誕生した「小樽ビール・小樽倉庫No.1」。ドイツのブラウエンジニア、ヨハネス・ブラウンが醸造する本物のドイツビールと、地元の食材を使ったビールにぴったりのお料理で、本場のドイツビアパブの雰囲気をお楽しみ下さい。醸造所見学も随時可能です。ビール飲み放題ゆっくりと、たっぷりとビールをご堪能いただき、ビール好きの方々と楽しい時間をお過ごしください〈ご予約は不要です〉。No.1店内中央の仕込み釜は飾りではありません。現役でバリバリ稼動しています。小樽ビール醸造所の中に、ビアパブとして小樽倉庫No.1が存在しているのです。私達はいつでも、お客様をビールができるまでの不思議の旅にご案内いたします。仕込釜の中を覗きます。発酵タンクの中を覗きます。発酵する前の麦汁を試飲します。