1日の流れのどこかしらに、あたたかなスープがあること。やさしくつくられたスープが、せわしない時間の速度を、一瞬で変えてしまうから、これはもう、どうしようもなく必要な時間なのです。続きを読む秋の夜長のリサーチ。火こんにちは、Bullianプチスタッフ西田です。羽織るものが1枚ほしい季節になりました。夜の時間も、少し長くなりましたね。「食」の楽しさ「健康」の喜びは、たくさんで分かち合えば何倍にもなることを、改めて感じた夜でした。続きを読むできることを淡々と。今、できることを淡々と。続きを読む食事のキホン。残暑が続いていますが、「くがつ」という響きに反応して、なんだか少しホッとします。あたたかい飲み物をゆっくり淹れて飲んだりして・・「やっぱ、まだ暑っ!」と思いながらも、季節の移ろいが嬉しいです。・クリームではないさっぱり食感の、結婚アイスがホントにおいしかった!・ゴクゴクのBullianスムージーが、乾いたカラダにしみた!・冷製のBullianスープに、新たなおいしさ発見!でした。冷たくさっぱりしたモノは、それだけで夏のご馳走。ご飯やシチューは、ちょっとね・・・。こんにちは、Bullianプチスタッフ西田です。BullianStyleダイエットサポート、私の「パーソナル定期便」は、第1週の配達。冷たくさっぱりした食生活の8月だったから、ご飯やシチュー、おかず類は、まだ在庫があるのではないかしら。月初恒例のBullian在庫チェック。「あれ、もうないやん!」ひとつ残らず、キレイにいただいておりました(笑)「まだある」どころか、あと6日、Bullianナシです。続く暑さに、秋の到来を忘れてしまいそうです。スムージーの水分が、殊更にしみわたる感じ、続いていますね。8月も、もう終わりだというのに、「真夏」継続中です。●梨と茄子・ルッコラのバルサミコマリネこんにちは、Bullianプチスタッフ西田です。本日8/28は、BullianStyleダイエットサポート食事会でした。楽しくなると同時に、なんだか元気にもなるのです。そんな艶々感健在な、本日のマリネ。ジューシーな潤いを与えてくれたのは、「梨」。あ、やっぱり、秋は近づいています。続きを読む「あとがき」と小さな私。水ちょっとした事務連絡が、Bullianスタッフから届く。美しい人をつくる』高野志保著について。事務処理を終え、久しぶりにページをめくる。同じ行動をとった、友美先生よりメール。友美:「あとがき」を読んで、改めて奥深さを感じ、感動してました。え?どこ?どこに何が書いてあるのか、すべて把握しているつもりの私。こんにちは、Bullianプチスタッフ西田です。この書籍については、このブログでも何度も書きました。当時研究生だった私は、製作段階からその舞台裏を見せていただいた。今思い返しても、ものすごく貴重な体験であり、人生観が変わった思い出がある。私にとって、この本は、今や、「ローフード」も「食」も「健康」さえも超えているように感じます。・書いている内容が死んでいない(死ぬ性質のものではない)・私も日々生きているということなのではないかと思う。いうつながりもあるのでしょうかね。なんてことを、私は「あとがき」を読んで、今回初めて感じてしまった。そんなことは書いてないのかもしれないけれど、感じてしまったものはしょうがない(笑)つい先日、ある方から「食習慣」について聞かれた。私の病歴を知る方で、今現在、嘘のように「健康で元気」な私に興味を持ってくださったらしい。BullianStyleな現在の自分について話す。何を学び、何を実践し、何を継続しているのか。今の私の持っている知識はコレで、どういう理由で何を選択し、今後をどう考えているのか。話すことができ感動した。これぞ、BullianStyleやん!と震えた。あなたのことも、私のことも尊重できると実感した。小さくて身近な存在の私が、健康になると、どうなるのだろう。大きく遥か遠〜くまで、思いを馳せてしまう私でした。「酒粕チーズ入り枝豆カレーマフィン」★★さくふわしっとり♡この三重奏が、かぐわしい粉の薫りとともに、優しく私を癒すBullianのマフィン。癒されるマフィンってないでしょう?他ではもう満足できない。こんにちは、Bullianプチスタッフ西田です。そのマフィンに、今夏は、スパイスをプラス。