仔牛の繁殖から肥育まで一貫して行っております。牛が大きくなるまで育てるのは、とても大変なことです。大変な思いをしてまで一貫してやるのか?仔牛が生まれた日のことを知っています。どんな環境で育ったのかを知っています。どんな飼料を食べて育ったのかを知っています。責任を持ってこそ“本物”と言えるのです。『元気な牛』が育ちます。愛情を持って育てます。安全で美味しいお肉を提供できるのです。餌へのこだわりが肉の旨さに繋がります。肉の甘味が作られるのです。