バターを塗り焼いたところ、皆さんのネットでの記載通り1枚目は見事に失敗した。その後は快調に焼き上がる。所々穴あきが出来るのはしょうがない!?また気泡もあるが、これは生地を寝かして置けば出来なかったのかなぁ。穴あきはミルクレープケーキにするので、問題無し。何枚か焼き過ぎて焦げかけたりもあったが、全員で25枚くらいできた。続いて生クリームを泡立てる。60g(もう少し多くても良かったかな。)そして、生地→生クリーム→生地→、、、と、層を重ねていく。今回は生地を10層にし、チョココーティングするので出来るだけフラットにした。3~4時間冷蔵庫で冷やすらしいのだけど、チョコが塗りやすいかなと、今回は冷蔵庫の機能でソフト冷凍にした。300g今回は、ここにオリーブオイルを30mlくらい入れて塗りやすくしてみた。結果、まだまだチョコの粘りが強くて塗りづらかった・・・でも入れすぎると固まらなくなりそうで・・・チョココーティングがあるので、それまでの見た目は気にしてなかったが、そのチョココーティングが難しかった・・・しょげてもしょうがないので、チョココーティングした後一度冷やし、最後に粉糖をかけ出来上がり。いびつだが、馴れないお菓子作りにしては上出来かな。俺の使い方が悪いのだろうけど、コーティングで垂れて余ったチョコなど無駄が出来てしまいお菓子作りは性に合わないかも。コメント(0)最近腹立たしかったこと。?]スーパーやホームセンターなどで商品が見つからないので、店員に問い合わせする。商品があるときは、「あちらの方にあります」と言う。口うるさい事だが、本来は“あちらの方”まで案内して欲しい。それは商品が見つかるから許せる。商品が無いときに、「あちらの方に見あたらなければありません」で終わらせる店員。文句も言えず、こんな所で愚痴ってる俺はチキンなのだが。?]土日に、兄家族と一泊二日で軽井沢スノーパークへ行ってきた。兄家族に遅れること50分。寝坊は仕方無いので、とりあえず安全運転で。自然渋滞や事故渋滞とあり、スキー場手前のレンタル屋で子供たちの板を借り、10時過ぎにスキー場へ到着。3月にもなればかなり暖かい。トレーナーにパーカーくらいでちょうど良いくらい。溶けた雪で濡れるのも嫌なので、スキーウェアを完全装着。ここのスキー場はあまりコースが無く狭い。時期的なのもあって人がいないから良かったけど。初心者用ゲレンデで子供たちと練習。子供たちは親の言うことには反抗します。昼から子供たちはスキースクールへ。姪っ子と一緒にスクールかと思ってたけど、姪っ子はある程度滑れるので不参加。そんなこんなで2人ともスクールを終えると、ある程度滑れるようになってた。