炒った大豆の栄養素や効果についてまとめたよ。畑の肉という別名で有名。多く含まれているのが由来。同レベルとすら言われているよ。そんな大豆の主な栄養素を、まとめると以下のようになる。大豆の栄養素(グラム)水分=1107タンパク質=33.0脂質=21.7食物繊維=15.9灰分=4.8ちなみに大豆のカロリーは、433calだよ。炒った大豆には豊富に含まれている。それに微量成分である、サポニンやイソフラボンにも注目したい。一年の健康を願って食べる。福豆は余ることが多い。以下のような使い方だよ。