一般社団法人ナチュラルスイーツパティシエ協会ナチュラルスイーツパティシエ協会では、できるだけからだにやさしい自然な素材を使用したお菓子作りの技術と知識を、初心者でも習得していただけます。長崎・東京青山で、ナチュラルスイーツレッスンを行っています。教員時代、みんなと同じものが食べられない子どもたちをたくさん見てきました。その経験から、アレルギーがあっても、同じおやつで、同じ美味しい思いを共有して欲しい、そのお手伝いをしたいと活動しています。あなたは、あなたの食べた物で出来ています。自分を生きる為に、スイーツも素材の良いものを選び、からだに与えていきましょう。