鶏だし』を加えるとしっかりとしたコクが出ます。鍋肌にしょうゆを加えて、焦がしじょうゆにすることで香ばしさがでて、薄味でもおいしく食べられます。※エネルギー・塩分量は1人分の値です。ご飯は軽くあたためておき、卵は割りほぐす。長ねぎは粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れたら半熟状態でご飯を入れる。ある程度ご飯がほぐれたら、長ねぎ、塩、素材力だし[鶏だし]を入れる。火を止める直前にしょうゆを鍋肌に入れ、香ばしさを出したら火を止めお好みでこしょうを振って出来上がり。小ネギをお好みで散らす。卵キーワードキーワードなしで、「カテゴリ」や「商品名」のみを選択しても、レシピを検索できます。