※無料通話となります。※キャンセルの場合も必ずご連絡をお願いします。※当社及びEPARK利用施設は、発信された電話番号を、EPARKスイーツガイド利用規約第3条(個人情報について)に定める目的で利用できるものとします。電話予約は受け付けておりません。梅林堂の創業は1864年の元治元年。農民であった初代久兵衛が京都や伊勢で食べた菓子のおいしさに魅了され、おいしいお菓子を作ろうと思い立ったのがはじまりです。当時、熊谷宿は中山道の宿場として栄えていましたが、梅林堂の発祥の地は石原村という静かな小さな村でした。その様な風土の中で、町外れのお菓子屋から街なかの人々に喜ばれる、おいしい菓子を作ろうという新しい魂が生まれたのです。以来、お菓子のおいしさを追求しつつ創意工夫を加えながら、埼玉・熊谷の地で150年以上ものあいだ連綿とお菓子を作り続けています。それは梅林堂の生み出したお菓子にあります。先あじ、中あじ、後あじ。そのどれもが梅林堂ならではの色彩です。小豆、米粉、バター、果物などの基本となる素材の選別や、煮る、練る、焼く、蒸す、包む、折るといったお菓子作りの技術や技能の磨き込み、徹底的なこだわり、そしてお客様にお届けするための試行錯誤の連なりが、個性的で豊かな味わいのお菓子を育んでいきました。今でもおいしいお菓子作りの探求には余念がないのは、「たくさんの方に喜んでいただきたい」という思いが根底にあるからです。人と人の心をつなげ、その時間を豊かにするお手伝いを。梅林堂はそんな願いをお菓子に込め、これからもおいしいお菓子作りに邁進していくでしょう。(CouponCode対象店舗)ショップからのお知らせweb予約はじめました!!webからホールケーキの予約ができるようになりました!誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!この機会に是非ご利用ください!!※ご予約は3営業日前よりお願い致します。2km梅林堂の新たな挑戦!広々とした店内には丁寧に並べられた和菓子がずらりと並んでおり、さすが老舗の和菓子屋さんという感じです。そんな中、一際異彩を放つショーケースが・・ショーケースの中には本格的な洋菓子がズラっと並んでおり、そこだけを見ると完全に洋菓子店のソレとなんら変わりがありません。老舗の和菓子屋さんが何故洋菓子!?と驚く方もいらっしゃるそうです。作り手の皆様の想いはいたって真剣!ひとくち頬張った瞬間、心から感動して笑顔になれる。そんな圧倒的な美味しさを目指して、和菓子屋の梅林堂があえて挑む洋菓子創り。現場では、熱い志を持つ職人たちが日々奮闘しているようです。伝統の製法や味を受け継ぎながら、新しいものとの融合をコンセプトに新商品開発を積極的に進めているそうで、これからも梅林堂さんから目が離せません。<文章をもっと見る>妥協しないからこそ生まれる、真の美味しさしっとりふんわりとして濃いコクを楽しめるスポンジ。一般的なものより濃いオレンジ色をしていることにお気づきでしょうか。かかった卵の直売所で、“那須の赤い太陽”という品種を見つけたんです。試しに使ってみたら、ずば抜けた美味しさとコクに“これだ!”と。」(堀越)しかし那須の太陽は当時、一般流通していない特別な品種で、梅林堂へ仕入れることはできませんでした。「でも我々も諦められませんでした。それまで、美味しいといわれている卵を何十種類も試し尽くして、やっと出会った最高の卵。生産者の方への説得を重ねたんです。その間、仕入れの許可をいただけるまでは、私が毎朝直売所で買って出社していました。電話予約は受け付けておりません。■キャンセルポリシーキャンセルに関しては、2営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。受取日から1営業日前までのキャンセル:商品代金の100%ご連絡なし:商品代金の100%キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。※店舗または0120-889-449(9:00~18:00日曜除く)までご連絡をお願いいたします。まで受け取りに来られる方が対象となります。■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。ご希望の日時に直接店舗までお越しください。内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。4.0]昨年、バースデーケーキが家族に大好評だったので、今年も予約しました。今年もスポンジが柔くふわふわで美味しかったです。食べたいと思えるケーキです。3.0]クリームが美味しいので、よく利用させて頂きます。今回、ベリーたっぷりのベリーベリースプレッドというケーキを初めてオーダーし、実家に持参しました。5.0]父は梅林堂さんのケーキもお饅頭も大好きです。ホールケーキだけはお誕生日などお祝い事以外には買いませんので、特別感が違います。生クリームの甘さとさっぱり感がたまりません。苺も甘くておいしいです。今年は桃のケーキも一緒に購入させていただきました。季節限定のいつも売り切れのケーキです。EPARKスイーツガイドとは?「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。