prevPagetop春です。「おひさまパン」と桜いろいろ春ですねぇ。今週末は、桜満開、お花見日和でした。今日は、犬たちとのお散歩も、お花見散歩になりました。以前に作った「おひさまパン」、今日は、もう一度作ってみました。前回よりも焼き色も良く、満足です。今日は、春の陽射しがいっぱいで、おひさまパンも嬉しそうです。作り方は、前の日記にありますよ。こちらも見てくださいね。「おひさまパンを焼きました!」そして、一緒に「桜あんぱん」、こちらは、桜あんをたっぷりいれて、桜の花の塩漬けを飾ってみました。この季節にぴったりでしょ!そして、今日はもう一つ、桜のスコーンも。桜葉パウダーと甘納豆入りです。外側はカリッとしていて、中はしっとりしています。桜の香りのスコーンも美味しく出来ましたよ。先月、鎌倉の紅茶専門店の、紅茶とスコーンの教室に行ってきました。そのときに教えていただいたスコーンを自分の作り方でアレンジして作ってみました。桜の花と、生クリームが浮かんだティーシロップは、お店で教えていただいたものです。スコーンを浸して食べると美味しくて、紅茶に合います。美味しい紅茶の淹れ方も教えてもらいました。私が開くお店でも、美味しい紅茶を飲んで頂きたいので、まだまだ、勉強中です。前になりますが、先月3月25日、近くの海岸でマラソン大会が開催されました。北下浦ふるさとマラソン」といいます。知り合いや、友人の子供も走るというので、犬たちを連れて、応援に行きました。気持ちよく晴れた日でしたので、ランナーも皆、海岸の道路を気持ちよさそうに走っていましたよ。昨年は、震災のため中止になり、2年ぶりに開催された大会は、地域の人たち皆が、開催出来ることの喜びを感じているような、素敵なイベントになっていました。私も、犬を2匹も連れているのに、お味噌汁を頂いたり、朝収穫したばかりの春キャベツと地元のわかめを買ったり、フリマを覗いたり、すっかり楽しんで帰ってきました。いつも犬たちとのお散歩コースの海岸の遊歩道は、ウォーミングアップするランナー、お弁当を食べる人たちなど、最高のお天気で、海も人も皆、いい表情を見せてくれていました。ツバメ号を海に走らせてみました。ツバメ号」のお店が作れたらなぁと、いつも思っています。くに実店舗をオープンしました。工事にも時間がかかりましたが、ゆっくりと絵本を見ることが出来、絵本の中に出てくる美味しいものを食べられるような「絵本屋+カフェ」になりました。絵本は店主がセレクトしたものが常時1000冊以上あり、すべて販売しています。絵本関連の雑貨(ぬいぐるみ、ポストカードなども販売しています。2階にはギャラリーもあり、絵本原画を中心に月替わりで展示しています。ワークショップや演奏会、読み聞かせ会なども行っています。イベントや展示の情報は、HPやブログ、フェイスブックページもチェックしてくださいね!当店のHPはこちらです。さんのトークイベントがありました。