ベトナム情報ウェブマガジンベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。ヘルシーかつ美味、決して飽きさせないベトナム料理。その魅力を楽しむ食の旅を、日本でどうぞ。Tweet東京・墨田(JR両国駅より徒歩約5分)留学生として来日し、日本人の友人にベトナム料理をふるまうのが大好きだったというオーナーのハン(Hanh)さん。「生春巻きや揚げ春巻きを『おいしい、おいしい!』と食べてくれたのがうれしくて。ベトナム料理が日本人の口に合うのなら、自分の店を持ちたいと思ったんです」。長年の夢が叶い、ハノイの著名レストラン出身のシェフたちがベトナムの北・中・南部料理を提供する「ホイアン」をオープン。人気の「鶏フォー」(930円)は、野菜と鶏を時間をかけて煮込んだ丁寧なスープが好評だ。「お客様のうれしそうな顔が何よりの喜び」という思いが感じられるのは、料理だけではない。An)の街並みをイメージした店内は、色とりどりのランタンが吊るされ、現地にトリップしたかのような雰囲気。ハンさんのアイディアと細やかな気配りが感じられる店内で、本場のベトナム料理を味わって。個室(写真上)もあり、最大100人までの大規模な宴会やパーティーにも対応可能。メニューや費用などのリクエストもできるので相談しよう。Rotation掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。2016/11/14ベトナムで特注したという本場そのままの屋台が、商店街の中でひときわ目を引く。2016/07/20多国籍の街・行徳の住宅街で、ひときわ目立つ「フォー・ホア!」は、2016年5月にオープンしたばかり。白い外観が目を引くベトナムビストロ「バンフィールド」。神奈川」にも参加予定。2015/09/07ベトナム滞在中に食べたおこわの味が忘れられず、ホーチミン市での“おこわ修行”を経て店をオープンした平野さん。日本は今、空前のパクチーブーム。人口の7~8割が仏教徒といわれるベトナム。焼肉丼で15万VND。#Takebopic.twitter.com/sQWrznbSAl★ハノイ編集部★久しぶりにキムマー通りの寿司大へ!人気の牛はらみセットをオーダーしました。Society」に行ってきました。435ビューバインミーは、うまい。Inc.発行日:毎月1日発行(月1回)発行部数:25000部(変動あり)判型:B5版、フルカラーページ数:約200ページ。(変動あり/別冊『エンタメ』付き)配布場所:ベトナムは、ハノイ・ホーチミン市・フエ・ダナン・ホイアン・ニャチャン・ムイネーほか、ベトナム全土のホテル・飲食店・ショップなどで無料配布。外国人ベトナムスケッチとは「ベトナムスケッチ」は、2000年4月に創刊されたベトナム最初の日本語月刊誌です。当編集部は自社媒体の制作だけでなく日本からの編集依頼も積極的に受注。日本で発行されるベトナム関連書籍・雑誌の制作やコーディネートなどの業務を幅広く行っております。@VietnamSKETCH。