かけて混ぜれば完成です。冷めたら皿にラップをして冷蔵庫へ。おかずmoukanさん早速のレス、ありがとうございます。予算的にはレマコムがドンピシャなんですけど、やっぱりmoukanさんがおっしゃる通り、自分が収集した酒のラベルや瓶の色を見ながら、冷蔵ショーケースの上をテーブルに酒を嗜むのは、官能的?物凄く惹かれるものがあります。音がチョット騒騒しいとか、直営店が良いとか、カタログではわからないご意見、大変参考になります。モヤシをしこたま入れさせてあげたいと思います。ガラス越しのモヤシを見て、美酒に酔いしれる。kappa1970♂さんkappaさんいろいろ大変ですね!(コメを読んだmoukan1973♀は大爆笑──失礼!)僕も今度「覚悟」を決めて記事にしますか。実際にはレマコムを所有している人がほとんどですね。レマコムの利点は「氷温」設定ができる点です。家庭内で−5°Cでの長期熟成が可能です。僕もサブでレマコムを1台買おうか検討してるんですけど。台所だと、ライヴで臨機応変に動けますからね。ホシザキは、半分「酒の肴」なんですよ。ショーケースなので、酒が外から見えます。ホシザキの予算はズバリ「10万」です。うちのモデルは上に物が置けるので、家具としての機能も一部あります。慣れましたけど、わりと音がうるさいので、リビングに置くと家族から苦情が来るでしょうね。あとは、ビジネスホテルなんかに置いてある、立方体の小型冷蔵庫を使ってる人もいますよね。あれ、上部の冷凍スペースが無駄になるんですけど。昨今の日本酒ブーム、そろそろ一升瓶が立てて置ける家庭用冷蔵庫が登場しそうですけど、僕が冷蔵庫を買った時には国内メーカーではゼロでした。あと、買う場合は、安値を追うのではなく、メーカーから直接買うことをお勧めします。故障などのトラブルがあった場合、小売店経由だと、「購入店」→「メーカーに修理を依頼」の流れになるので、かなり面倒です。僕は近所のホシザキ営業所経由で買ったので、一度トラブった時も、すぐ翌日に修理屋が来て、即行で部品交換、もちろん、タダでした。何かあれば御相談ください。予算よりも、どこに置くかが意外に重要です。ホシザキとマキタはロマンmoukanさんこんばんは。一升瓶が沢山収納できる冷蔵ショーケースを保有したいと、日本酒飲みなら誰もが夢見るのではないでしょうか。現実は冷蔵庫の野菜室。野菜を下敷きに、一升瓶を入れようものなら家族よりバッシング。