ロマンを秘めた奥深きサキ(酒)泡盛を人生の友に!泡盛と沖縄文化の紹介を目的に札幌を中心に北の地北海道から全国に向け泡盛と沖縄を発信する。この活動も26年目を迎え250名から始まった泡盛会も節目の会では1200名を超える泡盛ファンが集った事も!毎回600名超の参加者に現在では500人に参加者を絞るなど全国から泡盛ファンが集う会となりました。​もっと泡盛を日常に!2008年10月に発足。「泡盛が沖縄料理の時だけじゃ寂しすぎる。泡盛のBGMが琉球民謡だけじゃ悲しすぎる。」という思いのもと、東京で飲む泡盛の楽しみ方を創っていく。世界に通ずる泡盛の楽しみ方を創っていく。壮大な妄想を描きながら48蔵の一般酒を毎週1蔵1銘柄攻めております。長倉は、沖縄・泡盛へ対する思いが熱く...『琉球泡盛』を多くの方に知って、飲んでもらいたいという強い思いから...泡盛マイスター小杉と出会い...。開港文化溢れる横浜の地で、国際交易の重要な役割を果たした歴史ある『琉球泡盛』の多彩さと奥深さを多くの方に五感で感じ、楽しんでもらいたいという思いから、毎年奇数月に開催している琉球泡盛の勉強会です。Bayside​ベイサイドが沖縄に染まる。Baysideを開催しています。年に4度の泡盛のうたげ与那原町と南風原町の有志が、世界に誇れる銘酒泡盛をPRするため2017年から始めた泡盛コン親会。開催場所は主に那覇市内で選定し、店のPRも兼ねている。毎回2〜3社の酒造所も参加し、会を盛り上げてくれている。