肉は脂身や皮を切り落とし、魚は頭を落としておろして皮を剥ぐ。ザルに移して水気をよく切り流水でよく洗うStep3〔ゆでる〕3~4センチ角のコンブを入れたお湯で3分ゆでる。ザルに移して水気を切る。(1)はてなブログをはじめよう!otama-0201さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。