八丈島はひょうたんの形をした島で、北側の八丈富士(854m)と南側の三原山(700m)そして八丈の北西洋上の八丈小島(616m)から成り立っております。気候は黒潮の影響を受けた海洋性の気候で高温多湿で雨が多いのが特徴です。八丈富士には島雲がぽっかりとかぶってしまうこともあるので町から富士山を眺めて牧場が見えるのを確認して出かけてみてはいかがでしょうか。1周の際には視程の良い状態であれば、かすかに青ヶ島や御蔵島、三宅島も見ることができます。季節毎に黒潮の流れにのって巡ってくる回遊魚や根付きのメダイやアオダイなど、漁業も島を支える大きな産業の一つです。港の中でも、クサヤとなるムロアジが釣れることもあります。島ずし・価格960円(税込)10貫(魚8貫・海苔2貫)島でのお祝いやおもてなしには必ずと言っていいほど出てくるのが島ずし。冷蔵設備の無い時代の人々の知恵は近海で獲れる魚のネタを醤油ダレに漬け込んで和辛子を効かせて食べる知恵を生み出した。シャリに効かせた砂糖の甘さと和辛子の辛さが実によく合います。お土産用の島ずしについては限定販売となっておりますので八丈到着の際に復路搭乗時の引き取り予約されることをお勧めいたします。レストランアカコッコTEL:04996−2−3829丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋で藩財政立て直しの為の密貿易を秘密裏に保護されていたが、幕府の逮捕するところとなり、八丈島に流された。当時、島では穀類から酒を造ることは飢饉を招く恐れがあるので禁止されていたが、彼は穀類でない薩摩芋から造る故郷の焼酎製造法を伝えたので酒に飢えていた島民から大変感謝された。この碑は昭和42年に建てられたものであるが焼酎醸造用の大ガメが使用されているところに特徴がある。八丈には現在5軒の焼酎製造元があり、その味を競っています。☆焼酎とクサヤは島の宴会には必ずと言っても良いほど出てきます。島酒の碑*丹宗庄右衛門の故郷は現在の鹿児島の阿久根市であります。アロエの花と空港ビル11月中旬頃から空港ビル周辺の道路際はアロエの花で真っ赤に染まります!アロエを使った商品も豊富に取り揃えております。先祖代々の秘伝のタレに漬け込んだムロアジやトビウオでつくられた八丈島のクサヤ。