秋の味覚と北海道フェアこんにちは、ホテル瑞鳳でございます。2~3日前から仙台も涼しい風が吹いて参りました。朝と夜はちょっと肌寒い感じもして、暑さから開放されてほっとしつつも、あ~冬に向かって行くのね・・・、と寒さの苦手は私は、秋を通りこして冬の想像をしてしまうのです。あの、コートの襟を立てる寒さはできれば味わいたくない・・・どうか寒さ厳しい冬にはなりませんように!!さて、大変お待たせいたしました!!本日は、「秋の味覚と北海道フェア」のお料理をほんのちょっとではございますがご紹介させていただきます。北海道フェアの目玉料理は「いくらちゃん」です。タルの中にたっぷりキラキラ輝くいくらちゃん。なんと贅沢な・・・と思わずため息がでそうです。続いて、やっぱり大人気の「ずわい蟹」。4Lサイズは太くておっきい!!食べ応えバツグンですっ。香ばしい「ブラックタイガー」「つぶ貝」「牛タン」の炭火焼き。慌てないでゆっくりかんで味わってくださいね。「鮭と小海老のクレピネット焼き」洋食シェフの力作です。クレピネットとは網脂で余分な水分を飛ばさず、柔らかく焼き上げる料理方法です。北海道といえば、「スープカレー」。お好み野菜にピリカラのスープをかけてお召し上がりください。白いご飯があれば、マイルドに。北海道の家庭料理の代表「北海道ざんぎ」。秋の味覚代表ヘルシー「笑い栗」。この他、ローストビーフやお寿司、天婦羅など大人気の定番メニューも揃っております。ご家族ご友人お誘い合わせで「秋の味覚と北海道フェア」にお越しくださいませ!!お待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ためご予約・お問い合わせの際はご希望の施設名をお申し出ください。ためご予約・お問い合わせの際はご希望の施設名を申し出ください。