小島屋では、「濃厚な甘み・旨みと芳醇な香り」を引き出すべく、少な目の塩を使用し、絶妙の味わいに仕立て上げています。国内でのロースト・味付けを加工しているマカダミアナッツは少ないですが、小島屋のは国内にて熟練の職人さんが作ってくれています。当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の良質なマカダミアを使用しています。一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がります。職人の手作業が描き出す「絶妙の塩加減」は塩がきつ過ぎず、ナッツの甘みを引き立てます。塩加減の目安としては、ハワイマウロアナ社(MAULOANA)のマカダミアより、塩分控えめです。ナッツ本来の旨みや甘みを引き出すには、絶妙の塩梅となっていると思います。マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。多数納品をする、プロ御用達の美味しいピスタチオです。1ヶ月に2000kg以上のマカダミアナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なマカダミアをお届けできます。避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。テスト、テスト、そしてテスト。