熱々だったら好感なんだがなぁ。この手の店にありがちなヤワヤワ麵ではなくて、適度なコシを持つ茹で加減です。調理作業が見えなかったので、製麺所はわからないが、富士そばグループ向けの大量生産品でしょうね。チャーシュウは小さく、薄い。メンマはサックリして良い歯ざわりだが、ややケミカルな香り。半割り茹で卵はイイね。多めのワカメは、必要かな?ナルトが二枚見えますが、放り込むときにくっ付いていたんだろうな(笑)他に輪切りネギ。前ですが、この店の〔昔ながらのラーメン〕を喰って、かなり絶望的な気持ちになりました(笑)でもコッチのラーメンはイイんじゃないの。スープが熱々で来ることを期待して、もう一度喰ってみるかな。