「ローフード」って聞いたことありますか??こちらのカフェは、日本ではまだ珍しいローフードがリーズナブルに食べられるローフードレストランなんです。生の」食材を意味します。生食や酵素の重要性を知る機会がないために、若くして健康を害したり、体調がイマイチと感じている方がたくさんいます。加熱せずに生で食材を食べることで、生きたビタミンや酵素を体内に取り入れ、「人生を良くする」きっかけを作りたいという願いからこのカフェをオープンさせたとのことです。店内はカラフルな南国風。健康に関する本も沢山並んでいました。ローフード講座や断食プログラムも店で定期的に行なわれている模様。野菜を海苔で巻いたものを醤油につけて食べるという斬新さ...これ。半分食べた時点で、炭水化物何も食べていないのに、とってもお腹が一杯。自然の食材は、46~48度以上加熱すると多くの食物酵素が破壊されることから、生、もしくは48度以下に保ち、体内に摂り入れると、代謝や解毒、消化活動が改善され、健康維持や痩身などの効果が期待できるそうなのです。アップし、健康維持やダイエットの効果が期待できるんだとか。ローフードメニューはその他にも、沢山!スムージーが最初に出てくるのも魅力ですね。