熊本ホテルキャッスル▼昨年撮影した熊本ホテルキャッスル外観(モノクロ)写真群は、熊本県内で名門と言われる熊本ホテルキャッスルの外観(モノクロ)と今年のお節である。桃花源の特製お節、(3)フレンチ特製のお節の3種。いずれも三段重である。桃花源の特製お節だが、数多くの食材を使った、四川料理ならではの「旨味」が詰まっている。これだけの高級食材を散りばめてあると、遠目に見ても宝石箱のようで、あれやこれやと見入ってしまい、食べるのが勿体なく、箸が進まない。同ホテルでは、上記の3種のお節の詰め込み作業を12月30日深夜からスタートするが、この三段重を拝見していると、相当な人出が必要になるのではなかろうかと、気が遠くなってしまう。日本文化の、特に正月の伝統的なお節料理を写真に収めると、海外の写真愛好家へも、この美しさを紹介したくなるというもの。よって、数カ所のFacebook写真愛好家グループにて披露したところ、「絵画のようだね!」、「旨そう!」など、すこぶる評判が良かった。最近は、フランスなどで日本の「弁当文化」が人気を博しているが、お節料理というものは、個々の桝の中に、可愛らしくもあり美しい料理が、緻密に計算されて盛り付けされている。・・・日本らしい「弁当文化」の究極的存在ではなかろうかと、誇らしげに思った次第。歴史と伝統を守り続ける日本人の、真面目さと几帳面さが窺い知れる、三段重であった。古い順1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。36分でイタリアから回答があった!鹿央物産館で、忙しランチ。花を愛でる心ありて、感謝。Online:2622。