乾しいたけ贈りものご家庭用すべての商品TOPコンテンツ玉喜の乾しいたけコンテンツ玉喜の乾しいたけ玉喜の乾しいたけ2年の歳月をかけて育てられた原木しいたけ。生産者の想いを込めて皆様にお届けします。自然に恵まれた九州はしいたけの名産地。ほどよい木漏れ日があたる山の中で2年の歳月をかけて、人の手であせらず、ゆっくり、じっくり育てられます。しいたけは、干すことで旨味や栄養が10倍にもなることから江戸時代から「森のダイヤ」として重宝されてきました。今では日本食を支える食材と言っても過言ではありません。玉喜は、長年培ってきた経験を生かし、質の良いしいたけを見極めお客様へお届けしています。パッケージングする工場内でもトレーサビリティシステムを導入し、品質管理を徹底しています。原木づくり原木は、樹齢15年位のクヌギを使用します。しいたけを作る工程の前にも、クヌギの成長を待つため10年以上の月日が必要です。無添加・無農薬しいたけは原木と自然の栄養分を吸収してじっくり育ちます。無添加・無農薬で安心・安全の食材です。自然の恵み杉に囲まれほどよい木漏れ日があたる山の中。1本1本の原木を並べ近くの水源から水を引きしいたけを育てています。自然の力でじっくり育ったしいたけは、ひとつひとつ大きさ、形を確認しながら手作業で収穫され乾燥されます。原木栽培の理由2年の歳月をかけてクヌギの木と土の栄養で育ったしいたけは、味が濃くダシもよく出ます。森のダイヤモンド「しいたけを乾燥させると旨味と栄養が増す」ということは江戸時代からわかっていたそう。昔から「森のダイヤ」として重宝されています。傘が開ききらないうちに収穫した肉厚で丸みのある冬(どんこ)。気象条件が揃ったときにだけ収穫できるため高級品とされ、進物に使われています。傘が全体的に平たく開いた香信(こうしん)。厚みがそれほどないぶん、いろんな料理に使いやすいしいたけです。ご家庭用にも味や品質は同じでも、割れたり欠けたりしたものをお得用としてご用意しております。reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。