日頃、気になる「なにそれ?」をスッキリ解決!!メインメニューTOP目次お問い合わせHOME食べ物アボカドの切り方や皮のむき方!皮に栄養はある?種の取り方は?アボカドの切り方や皮のむき方!皮に栄養はある?種の取り方は?女性のホルモンバランスを整えるといわれる「アボカド」スーパーでも手軽に買える食材ですよね。実際、皮って食べられるの?そうした疑問を持った事はありませんか?野菜などは皮に栄養があるともいいます。今回はアボカドの皮に注目した内容でお送りしたいと思います。Linksアボカドの皮のむき方や切り方は?赤い場合は中身は大丈夫??アボカド、使ってみたいけどどうしたらいいかな・・・と悩んでしまいますね。実際には剥く事も可能です。アボカドが固いときの追熟方法!アボカドの皮のむき方1.アボカドをよく洗い縦に包丁をいれます。真ん中に大きな種があり、刃が当るのでそこからぐるりと包丁を入れます。2.刃が入ったら少し捻って取ると2つに分かれます。3.種を取り切った断面を下にしヘタを切り落とします。4.ヘタの部分の皮と実の間に指を入れて下へと皮を下ろして行けば完成です。購入してきて皮が一部赤くなる事があります。熟成が進んでしまうとそうした事がありますが、1度切って中の実や香りに異常がなければ大丈夫です。出来れば皮はむかない様に食べた方がよいと言われますよね。固い物もジュースに出来る事から家庭で簡単に健康的なスムージーを作れる様になりました。皮に栄養がたくさん含まれているのなら、アボカドも皮を入れてもよいのでは?と思われる方も少なくないはず。アボカドの種類により、”向き・不向き”がある様です。日本で手に入るアボカドは可食部(中身)のみです。通常通り利用するだけで十分なのではないかと思います。・メキシコーラ・トパトパス・ウォルターホールズといった品種があり皮ごと食べられるものもありますが皮が薄く輸入運搬に不向き!ということで専門店のみでの扱いの様です。日本でも一部では育てられている様です。Linksアボカドの種の取り方は?アボカドの種の取り方は初めはどう取って良いか分かりませんよね。包丁の元の部分を種に刺して引き抜くだけです。コメントはありません。Reserved.このページの先頭へ。