「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。韓国のリゾートアイランド・済州島(チェジュド)にはキジが多く生息しているため、「キジ肉」(韓国語で「クォンコギ」)」がよく食べられています。身が厚くなる冬が食べごろで、済州島では冬の代表的な滋養食となっています。祝いごとや、客人をもてなす際の高級料理としても重宝されています。キジ肉には、8種類の必須アミノ酸とオメガ3脂肪酸が含まれています。オメガ3脂肪酸はコレステロールを抑制してくれるなど、生活習慣病の予防につながります。皮ふの老化防止効果もあるため、美容食としても人気です。キジ肉は他の肉よりも肉質が柔らかく、脂肪分がほとんどないのが特徴です。韓国では栄養価の高いキジ肉を、しゃぶしゃぶ・バター焼き・ユッケなどにして食べます。その中でも、「クォンマンドゥ(キジ肉入りの韓国式餃子)」と、キジ肉でだしをとった「クォンメミルグクス(キジそば)」は、キジ料理を扱う店では定番のメニューです。専門店には単品メニューの他に、コース料理も用意されています。コース料理の予算は、1人分30000ウォン~です。キジ料理の専門店は、馬肉専門店よりも日本人観光客が訪れやすいでしょう。エスコートアガシで指名した女の子とのデートでも使えるお店なので参考にしてくださいね。済州島でおすすめのキジ料理店一覧それでは、済州島の主要エリアに絞って、キジ料理を食べられる店を紹介します。※済州島の基本情報は、こちらを参考にしてください。一押しメニュー:クォンハンマリシャブコース(キジ1羽しゃぶしゃぶコース)新済州エリアにあるキジ料理の専門店であり、キジ肉と相性がいい、そば粉を使った料理を出す店でもあります。店内は、古民家カフェのようなつくりです。この店には、「クォンハンマリシャブコース」というコース料理があります。最低2人分から注文可能で、2人分なら雌キジ、3~4人分なら雄キジを使って調理しています。このコース料理には、キジ肉のしゃぶしゃぶとバター焼きの他に、そばやそば粉のチヂミなども含まれています。最後のデザートには、「クォンヨッ」というキジ肉を混ぜた水あめのようなものが出てきます。非常に珍しく、韓国でも好き嫌いが分かれますが、体にはいいので食べてみてください。メミルコッチャロンまでは、済州国際空港からタクシーで約10分です。空港リムジンバス(800番)の「蓮洞365医院(ヨンドンサミュゴウィウォン)」というバス停からは、徒歩15分です。店の近くには、市内バスのバス停もあります。一押しメニュー:クォンハンマリコース(キジ1羽コース)旧済州エリアで17年間続くキジ料理の専門店です。100%済州産のキジを使用するなど、使う食材すべてに強いこだわりを持っています。この店には、しゃぶしゃぶ・バター焼き・コムタンがついた「クォンハンマリコース」という、比較的安価なコース料理があります。店自慢の特製しゃぶしゃぶソースが好評で、コムタンにはクォンマンドゥと手打ちそばが入っています。※コムタンは牛肉や牛の内臓を煮込んで作るスープ料理です。キジ料理の専門店では、牛肉の代わりにキジ肉を使用しています。この店では、おいしい料理を提供できるように、事前予約を推奨しています。韓国語ができない人は、ホテルのスタッフやタクシーの運転手にお願いしてみましょう。日本で紹介されている店だけあって、メニューには日本語表記があります。※電話予約はこちらから(韓国語)コウルミョンまでは、済州国際空港からタクシーで約15分です。店の近くには市内バスのバス停もあります。一押しメニュー:Cコース中文エリアから少し離れた場所に位置するレジャー施設「大侑(テユ)ATV狩猟射撃ランド」内にある韓国料理店です。この店には、キジ肉を使った3つのコース料理があります。安い「Cコース」には、サラダ・もも焼き・しゃぶしゃぶ・クォンマンドゥ・そば(orご飯)・デザートが含まれています。このCコースに、刺身・ユッケ・タンスユク(韓国式酢豚)が加わると、値段が少し高くなります。メニュー表には、日本語でも説明が載っています。※タンスユクには、豚肉の代わりにキジ肉を使用しています。大侑ATV狩猟射撃ランドは、ATV(四輪バギー)・クレー射撃・ライフル射撃・狩猟を体験できる施設です。日本でも人気の韓流ドラマ「朱蒙」や「オールイン」のロケ地としても使われたため、日本人や中国人観光客に人気のスポットとなっています。店がある大侑ATV狩猟射撃ランドまでは、リゾートホテルが集中する「中文観光団地」からタクシーで約10分です。エスコートアガシの女の子についてアガシの子は、ほとんどの子がOLや学生などをやっている一般人です。素敵な恋人となり、大人のお付き合いはもちろん、観光や食事にもお供してくれます。日本語が話せますから、日本語が通じないお店にも通訳としてお供してくれますし、韓国の情報も教えてくれるので、滞在中は楽しく過ごせます。エスコートアガシ紹介専門の当サイトは、いつでも女の子を派遣しています。韓国が初めての方も、安全・快適に過ごせるようお手伝いしていきますのでお気軽にご連絡ください。ご不明な点があればお気軽にお問合せください。~鶏肉料理編~「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。韓国に行ったのなら、是非とも食べたい鶏肉料理を紹介します。今回紹介するのは、参鶏湯(サムゲタン)・タッカルビ・タッポックムタンです。~参鶏湯編~「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の伝統的な滋養食です。鶏一羽を丸ごと使い、もち米・高麗人参・ニンニク・栗・ナツメなどと一緒に長時間煮込んだ料理です。~タッカンマリ編~「マッチプ」とは韓国語で「おいしい店」のことです。「タッカンマリ」とは、日本語にすると「鶏一羽」という意味で、日本の鶏の水炊きに似た鍋料理です。参鶏湯と並び、韓国では定番の滋養食となっています。~参鶏湯(サムゲタン)編~「マッチプ」とは韓国語で「おいしい店」のことです。参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の伝統的な滋養食です。鶏一羽を丸ごと使い、もち米・高麗人参・ニンニク・栗・ナツメなどと一緒に長時間煮込んだ料理です。~黒牛焼肉編~NEXT韓国の反日状況と夜遊び状況について韓国夜遊び案内人カラエスコートアガシ、フルサロン、按摩、ソープランドなどなど韓国の夜遊び・観光何でも案内しますので、お気軽にお問合せくださいね。