躍進宣言2009私たちは伝えたい。今年で第9回を迎える「柚餅子(ゆべし)」のテイスティングイベントを開催します。日程は、丸柚餅子の作り込みの季節に合わせ12月9日(月)からスタートし忘年会新年会シーズンを経て、2月9日(日)までの期間となっており、参加各店で柚餅子の料理やアペタイザーがお楽しみいただけます。例年、たくさんのお客様にご利用いただき誠にありがとうございます。本年も県内BAR・レストランと丸柚餅子のコラボレーションをお楽しみくださいませ。06(Wed)金沢みやげとして大ヒット2019年2月1日(金)に販売開始した「金澤ぷりん・駅なか」は、2月25日現在で1万個の販売を達成しました!売り場は1平米未満とちいさいながらも1日平均400個以上の「金澤ぷりん・駅なか」が販売されています。驚異の坪効率で金沢みやげとして大ヒットとなりました。めいてつ・エムザ店にて「金澤ぷりん」を販売開始。ボトルデザインは、加賀藩前田家の梅鉢紋とプリンカップを融合させて金沢らしさを演出しました。reves(ラ・レーヴ)」は、洋菓子づくりに携わりたいという女性社員の夢を支援するため、女性だけのプロジェクトとして発足。今では、輪島朝市で行列のできる話題のプリン専門店へとなりました。賑わうJR金沢駅の「おみやげ処金沢」の石川、金沢らしいお土産を全国のお客様に提供したいとの思いが重なり、両社の女性スタッフが中心となり「金澤ぷりん」を誕生させました。(北國新聞)「金澤ぷりん」について金澤ぷりんは、石川産の素材とフレーバを活かしたプリンです。地域を感じられる味を金沢駅からお届けします。01(Fri)味はナチュラルプレーン、ひゃくまん穀、五郎島スイートポテト、ルビーロマンの4種。女性社員を中心に企画しました。16(Fri)(北國新聞)輪島朝市の和菓子屋で働く彼女には洋菓子の仕事に携わるという夢と輪島朝市を元気にしたいという夢がありました。そんな二つの夢に共感したメンバーが集まり、和菓子屋の経験と知識から生まれた輪島プリン。raves」はフランス語の言葉を元にアレンジした造語で「女性たちの夢」という意味が込められています。ラレーヴはそんな彼女たちの夢を形にしたプリン専門店です。今年で7回目を迎える「柚餅子(ゆべし)」のテイスティングイベントを開催します。日程は、丸柚餅子の作り込みの季節に合わせ12月11日(月)からクリスマスイブの24日(日)までの期間となっており、参加各店で柚餅子の料理やアペタイザーがお楽しみいただけます。今年から参加されるレストラン(料理店)も増え、石川県内で約30店舗にのぼる予定です。例年、たくさんのお客様にご利用いただき誠にありがとうございます。本年も県内BAR・レストランと丸柚餅子のコラボレーションをお楽しみくださいませ。賑わう金沢市を中心とした石川県内飲食店約30店舗で、「丸柚餅子(まるゆべし)」を料理・酒肴にアレンジして有償提供いたします。伝統食であり高級和菓子として知られている「丸柚餅子」は、昔から料理や酒肴としても使用されていたことから、県内飲食店の協力を得て観光客や住民に柚餅子の味を楽しんでいただければと開催にいたりました。料金:各店により異なります。お申し込み前に電話でご確認ください。ご予約・お問い合わせ:参加各店に電話でお願いします。