ニボニボが煮干し醤油味。塩ニボニボが煮干し塩味。目の前で眺めながらできあがりを待つ。有田焼!早速、スープを一口。́Д`)ンマー!!高級食材の秋田比内地鶏の丸鶏を使って炊きだした端麗スープ!鶏の旨味が全面に出ている。洗練された味だ!続いて、細ストレート麺をいただく。!ちゅるちゅるちゅる~!おいしい!中根製麺の麺を使用。町田にある胡心房で使用している麺と一緒。!とした食感がいい!続いて、具。比内地鶏の鶏ムネチャーシュー。!柔らかいんだけど、パサパサ感が気になる。スープによく浸して食べれば、まぁまぁかな。次に、味玉を割ってみる。!ばっちり中心まで固ゆで。味付けも薄すぎていまいち。これで150円は割高に感じちゃうね。他の具には、穂先メンマ、ネギ、青葱、もずく、赤唐辛子。スープ上の鶏そぼろを崩していただく。旨味倍増!コクが増して、さらにおいしさアップ!一気にがっついちゃう!ずるずるずるぅ~!ずるずるずるぅ~!ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!っと、綺麗に完食。麺とスープのバランスが非常にいいね!嶋崎さんの湯切りを目の前で見れたのも満足!2号ラーメンの方も気になるが、同日にオープンした隣のラーメン屋へ。現在、ランキング参加中です。いつもご訪問どうもありがとうございます。トラックバック(2)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。21:03)スープがいいかんじですね。涼しいというか寒くなってきてますます旨いでしょうね。ご飯をぶっこんでもいいかも。23:06)食べに行きたいけど怖いですー(ノε<。00:53)それにしても玉子が残念ですね。割った瞬間トロリが無かったら・・・・凄く失望します。06:14)ラーメンはあんまり緊張してすすりたくないですが、鶏そぼろなんかも入って美味しそうですね。出前なら緊張しないかしら。森さんこんばんは!全然怖くないですよ~wただ、緊張感があるだけです^^■さる1号さんこんばんは!そうなんですよ~味玉、残念でした。150円の味玉なだけに余計にがっかりでした。通常のラーメン屋と同じく全然問題ないですよw味玉は本当に悔やまれます。23:50)お久しぶりです。07:16)■とりさんこんばんは!お久しぶりです。18:23)やっぱり店主さんによりけりなんですか。13:12)■とりさんこんばんは!いえいえ。01:05)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。ハンバーグブロガー」。白米をこよなく愛することでも知られており、ハンバーグと白米とのマッチング「白米マリアージュ」を提唱。日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」としても活躍する。NIGHT」など、各種メディアにも多数出演。座右の銘は「一日一バーグ」。