【上板橋】背脂100%の最強ラーメン!『下頭橋ラーメン』の驚愕の裏メニューとは?上板橋の『下頭橋ラーメン』では「背脂100%ラーメン」という不思議なラーメンがあります。その名の通りスープに水は使わず、タレを入れたドンブリにひたすら脂を振って作りあげる1杯。意外にも甘く口当たりはあっさりでした。青色・緑色のラーメンや大人限定も!東京の「変わり種ラーメン」まとめラーメンと言えば国民食と言っても過言ではない料理。主流は塩や醤油などですが、東京都内ではたくさんの一風変わったラーメンが食べられます。そのため今回は、テキーラを入れたものや、うなぎダシを使ったもの、真っ青なものまで幅広く紹介いたします。3-10-3メールで送るLINEで送る「下頭橋ラーメン」の関係者様へfavyアカウント(無料)を作成すると、自分のお店の情報を編集し掲載することができます。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。