業務用ケース販売セール・アウトレットカゴの中は空です。16T&Cアンセム/ジャンドゥージャノワゼット(1kgスクエアパック)[15253]独自のローストにより香ばしさを持たせたノワゼット(ヘーゼルナッツ)ペーストと、ほどよい酸味とミルクのコクを持ち合わせたチョコレートをバランスよく配合し、存在感のあるジャンドゥージャに仕上げました。(税込)ヴァローナ/アプソリュ・クリスタル(5kg)[19014]完璧な無風味、クリスタルな透明感を実現した理想的なヌートル・タイプのナパージュをヴァローナ社が開発しました(業務用製品)。(税込)ヴァローナ/アプソリュショコラ1kg[15133]ヴァローナ社が開発した製菓用チョコレートナパージュ(グラッサージュ)。チョコレートが39%も配合。エクラ・ド・ヴァローナ(約244本)[15167]世界を代表する製菓用チョコレートブランドVALRHONA(ヴァローナ)が提案する小袋入りのスティックチョコレート(業務用)。通販で人気の商品です。カカオパート・エクストラ3kg[15118]ヴァローナの製菓用カカオパート(カカオ分100%のショコラ)。純粋なカカオ豆の苦味・酸味と、高い香りの持続性が特徴のカカオマス(業務用)。カカオパート・タイノリ3kg[15122]ドミニカ共和国産カカオを使用したヴァローナのカカオパート(カカオ分100%のショコラ)。黄色い果実に似た柔らかいフルーティーな香りにローストアーモンドのような風味が特徴の製菓用カカオマス(業務用)。3kg[15137]フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した製菓用ココアパウダー(脂肪分22~24%)。(アルミ袋)[15141]使いやすい1kgのココアパウダーです(業務用製品)。(税込)ヴァローナ/カカオバター3kg[15113]フランス製の品質にこだわった最高級の製菓用カカオバター(業務用)。脱臭処理がされています。(税込)ヴァローナ/クーゲル・ブラック504個入[15291]カカオ分55%のブラックチョコレートを使用したヴァローナのクーゲル(業務用)。1個あたりのサイズは直径約26mm(開口部直径約10mm)、約2.6g。(税込)ヴァローナ/クーゲル・ホワイト504個入[15293]ホワイトチョコレートを使用したヴァローナのクーゲル(業務用)。1個あたりのサイズは直径約26mm(開口部直径約10mm)、約2.6g。(税込)ヴァローナ/クーゲル・ミルク504個入[15292]カカオ分35%のミルクチョコレートを使用したヴァローナのクーゲル(業務用)。1個あたりのサイズは直径約26mm(開口部直径約10mm)、約2.6g。グリュエドカカオ1kg[15150]厳しい品質管理の下で栽培・収穫されたカカオ豆をローストして粉砕したもの(カカオニブ)。製菓製パン用の原材料です。ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg[15157]欧州では昔からポピュラーな製菓材料で、スイートチョコとヘーゼルナッツをローラーでひいたものです。ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kg[15159]ヘーゼルナッツとチョコレートをベースにミルク分を加えて丹精こめて仕上げた製品でクリーミーな仕上がり。