ギャラリー』をグルヤクで予約する伝統的な建築物が並ぶ旧市街にあるレストラン。店自体の雰囲気も、古き良き時代を彷彿とさせる良い雰囲気に包まれています。「ダイニング・ギャラリー」という店の肩書が示す通り、プーケットに伝統的に伝わる家庭料理のレシピが中心。フィッシュカレーをはじめ、海老を使った料理が特徴的です。祖母などから受け継いだレシピを、イノベーティブまではいきませんが、現代的なプレゼンテーションで提供しているレストランとも言えます。若いオーナーが経営していますが、だからこその伝統へのリスペクトが心地よく伝わってきます。2020」が2019年11月12日に発表されました。昨年に引き続き、プーケット島とパンガーが対象になっていますが、それほど動きはなかった年だと言えるでしょう。総評:プーケットでは『PRU』が1つ星をキープ。ビブグルマン掲載店は微増...プーケット島のトップレストランを探すなら、こちらの記事がおすすめ▽2019.12.14【エリア別】タイ・プーケットのおすすめ最高級レストラン10選。best+αシリーズ]アジアのビーチリゾートとしては真っ先に名前が挙がってくる国際的観光地、プーケット。ビジターに鍛えられたのか、ファインダイニングのレベルも安定しています。イノベーティブ/フュージョン、西欧料理の実力店、モダンなタイ料理などトップレストランをエリア別に紹介します。