しみん基金・KOBE「しみん基金・KOBE」は大震災をきっかけに設立した、市民が主役の「コミュニティ・ファンド」です。神戸で被災後も再開し、50年以上神戸で愛され続けてきた洋菓子屋さんボックサンのご協力で販売いただいています。このお菓子は売り上げの3%が当基金に寄付され、当基金の公開審査会を通じて、神戸地域で活動する市民活動団体への助成金に使われます。有馬の金泉から抽出したお塩を使った、「有馬ソルトクッキー」はもち米の触感が楽しい銀シャリ塩味(写真左)と、香川県産の金ゴマと兵庫県産のおしょうゆを使った金ゴマ醤油味(写真右)の2種類があります。10個入り1080円(税込)。販売中!新聞やNHKでも取り上げていただきました。淡路夢舞台にあるウェスティンホテル淡路のご協力で販売いただいています。