一つコアに力強さが足りないけど、今月はじめての28BYの☆4.5、出ました。間違いなく熟成耐性もあるはず。我々的にはこれを買わずして何を買うのかレベルの安心感。上喜元は今年まだまだ買うぞ!まさに「ドライ・ジューシイ」ですね。27BY」を取り寄せたので、これは楽しい対決になりそうだ。──見かけたら迷わず行け!今はグングンとフルーティーになってるよ。ハーブアロマに包まれつつ、白桃、リンゴ、ブドウ。ミネラリーに苦いけど、全体としては軽いし、なにより五味の一体感だよね。個人的にはもっと酸っぱくていいけど、歴然とイイ酒。小手先のモダン生酛とは物が違うな。Type-7」とは全く違うタイプのモダン生酛だと思います。「黒澤」は、ある種の〝豊饒さ〟〝怒涛感〟をミラクルに手仕舞う流れの中で現れる軽さで、この「上喜元」は、ある種の〝淡麗さ〟〝清冽感〟の隙間から軽やかに美酒のオーラを解き放って、最後はスっと大地に還って行きます。土っぽいミネラル感もあるんだよね。色で言えば「黒澤=赤紫」「上喜元=スモークホワイト」というイメージ。透明度はお互いに負けてない。果実味は「黒澤」の方が凄まじいけど、「上喜元」は鉛筆で書かれた繊細なデッサンのような果実感なので、どちらがどうというわけではない。オレの嗜好的に「黒澤」の方により魅せられるだけ。金紋錦」なんかは、申し訳ないけど、同じ目線で比較することすらできないです。1973チャレンジ!!!♡☺♡「あああ、悪くない感じもするけど。