ヴィーガンビリヤニCookingワークショップ作り方を知りたい!ワークショップをしてほしい!と多数のリクエストをいただいている、お肉も乳製品も使わずに作るビリヤニをご紹介します。ビリヤニはインドでとってもポピュラーな炊き込みご飯です。本来はマトンやチキンなどお肉やギーなどの乳製品を使ってコクや旨味を引き出しますが、今回はお肉、バターやギー、ヨーグルトなどの乳製品を一切使わずに、そしてニンニクも使わないシヴァナンダヴァージョンのとっても美味しい野菜ビリヤニを作ります。なんと炊飯器を使って、準備だけすればあとは放っておくだけの簡単レシピです。おうちでも簡単にできる本格的なインド料理を一緒に作りましょう。材料費込みエプロン、手拭きタオルをご持参ください。シヴァーナンダ・ヨーガ・ジャパン。