デリカのトータルサポート食品のことなら弊社にご相談下さい090-5295-6699時間帯により、電話に出られない場合がございます。その際は折り返しご連絡させて頂きます。居酒屋やスーパーでよく見る牛すじ。煮込めば味が染みてとろとろで、ごはんやお酒のお供に最高...!ですが、一方で「豚すじ」はなかなか見る機会はないのではないでしょうか。実はこの豚すじ、食品加工メーカーでは「捨てるのが当たり前」の部位なのです。使うことのできない食材を廃棄するのには経費が掛かります。大きな食品加工工場では大量の廃棄に月額で何十万もかかっておりました。して食べることができないかと試行錯誤と改良を重ね、この度「醤油」と「味噌」の2つの味で「豚すじ丼」販売することになりました。牛すじよりも柔らかく、味わい深い豚すじに仕上がっております。今後もデリカ清川店では豚すじを使った唐揚げを販売予定ですので、(とってもジューシーです!)ぜひ楽しみにお待ちいただけたらと思います。まであと残すところ9か月となりました。現状、業界の8割の方々が新表示に移行できていないと言われており、表示方法の切り替えが急務となっております。デリカ・惣菜業界にて30年の経験をもつプロにおまかせください!弊社では食品表示の作成代行を承っております。ご要望があればお客様のところへお伺いし、商品調査後に食品表示作成代行を致しますので、お気軽にご相談くださいませ。(PDF)詳細はこちら:食品表示作成代行さて、次回紹介する商品は、みんなが大好きな「あの果物」の“もったいない!”を解消した商品です。含めお気軽にご連絡ください。