自然と会話が生まれる千駄ヶ谷の小さなスタンド。自然と会話が生まれる千駄ヶ谷の小さなスタンド。自然と会話が生まれる千駄ヶ谷の小さなスタンド。Vaughan最初から読む千駄ヶ谷の静かな裏通りにある、10年近く地元の人々に活気を与えてきた小さなコーヒースタンド。小ささとは裏腹に、とにかく暖かい会話と空気が生まれるこのお店の魅力を、常連客であるVaughanに聞いた。KIOSK)このお店はどんなお店なんでしょうか?「たくさんのご近所さんが毎日ここのコーヒーを飲むために毎日スケジュールを割いているよ。実際、東京にあるコーヒースタンドの中でも、ここよりも多くのコーヒーを提供している場所を僕は知らないと思う。それくらいひっきりなしに人が来るんだ。大体みんなテイクアウトしていくんだけど、多くの人は一旦コーヒーをお店の中のカウンターが外のベンチのあたりで一口二口は飲んでいくね。時々、通りに広がっている人たちがいて、なんだかある種の展示会のオープニングのような光景なんだけど、実はコーヒーを飲んでいるだけなんだ。–ここにはどんな時に来て、どんな風に過ごすのですか?場所はあまりなさそうだけど......。「僕は近所に住んでるんだけど、ここは早朝8時30分から営業しているので、学校に息子を送った後、よく来ているよ。Timeに来ることもあるね。コーヒー(またはバーの時間にクラフトビールやビオワイン!)を注文して、いつも店内か外のベンチで知り合いとお喋りして、知らないお客さんともお喋りして......いつも笑顔でいるね(僕はみんなと話したいんだ!)」-Vaughan、いつも誰かとお喋りしているけど、どうやって知らない人と話し始めるの?話しかけるんですか?「うなずいて笑って『こんにちわ』と言うか、『おいしいね』と言うかな。『ここはいいカフェですよね。ここによく来るの?』とか。そこにいる人々が一体どういう人で、何をしているかに僕は興味があるんだよね。確かに私たちの世代はプライバシーだとか色々問題があることは理解しているし、おそらく一般的には隣人をまったく知らない方が安全と思われているかもしれない。KIOSKは非常に小さいお店ですよね。会話を開始するのには逆にいいのかもしれませんね!「そうなんだ!誰かとすれ違うにはまず『すみませ〜ん』って言わなくちゃいけないよね(笑)。会話はそうやって自然に始まるかな。CUBEとPlaymountain(ここと同じく有限会社ランドスケーププロダクツが運営)だったり、日本中のおもしろい場所の情報がコンパクトにまとまっているんだ。これらは常に僕にとって素晴らしいインスピレーションの源。チラシを見ているとスタッフの人が色んなことを教えてくれたり、居合わせた詳しい人が教えてくれたりするよ。–ここはメインストリートではない裏路地ですよね。地元の人がコーヒーを飲みに来るんでしょうか?「確かにこのエリアで働く人や住んでいる常連さんが多いみたい。観光客が来て、話が盛り上がることもあるんだよ。ある日、モノクルの東京ガイドブックを読みながらやって来た観光客がいて、彼は千駄ヶ谷散策をしていたんだ。掲載されているお店やスポットなど、独特のセンスが光るガイドブックですよね。「千駄ヶ谷は面白い店や場所が多い。住んでいてもまだまだ知らないことが多いよ!僕はいつも町の新しい場所、または“僕にとっては新しい”古い場所について学びたいと思っているんだ。常連客が多い場所に、そういう新しい情報を持った人が現れたりするのって本当に面白いと思うよ。–ここでは必ずコーヒーをオーダーしますか?「コーヒー。エスプレッソベースの飲み物かな。KIOSKのエスプレッソは、私が初めて飲めたエスプレッソ』と言っていたよ。チャイやアイスクリーム、おいしいどら焼きなんかも販売しているけれど、ここのコーヒーはやっぱり特別。バリスタは到着してすぐにショットを取り、ダイヤルインしている。店が閉まった後、エスプレッソマシンをきれいにするのを見たんだけど、とても丁寧だなあと思った。きれいなマシンは美味しいコーヒーに不可欠。コーヒーがあまり美味しくないお店は、やっぱりこれが原因だなぁと思うことが多いよ。KIOSKはさまざまなロースターを使用してきたんだ。僕にとっては色んなロースターの豆を100gを購入して試したり、時には別の県のロースターを見つけるのに最適な場所だった。KIOSKは2019年、年内にロースター/カフェをオープンするようだよ。6kgのギーセンロースターがあって、場所は千駄ヶ谷五丁目エリアだって。coffee)が担当するのも楽しみなポイント。NEIGHBOR」という名前。「こうありたい」みたいな想いを感じる店名ですよね。「この店名の意味は何年もかけて僕の中で大きく成長している。お店に行くたびに、そして外のベンチに座って、書いてあるこの言葉を見るたびに、良き隣人であるということについて考えさせてくれるんだ。–ストレートなメッセージですもんね。新しい会話がたくさん生まれるこの場所でね。うん、だからこのお店の名前、大好きだなぁ。お店のスタッフと名前について話したことは一度もないし...彼らがなぜこの名前を選んだのか正確にはわからない。この名前は、いつも私の頭の中で良い考えを巡らせるためのいいきっかけとなってるんだ。日常の中に絶対に必要な存在でこれからもあり続けるね。–店の前にポストがあるっていうこの立地も人々が行き交う理由として重要な意味がありそうですね。企業の人たちが郵便物を持ってポストに来て帰りにコーヒーを買って帰る姿は、コーヒースタンドとしてとても美しい気がします。日常に溶け込んでいるというか。Tadaオーストラリア・メルボルン出身。東京に住んで10年以上。日本のコーヒーカルチャーを世界に発信するインフルエンサー。モデル、音楽プロモーター、イベント企画、キュレーターなど100の顔を持つ東京セレブリティ。PAGE関連記事:カフェ時間から世界を変える。帰宅前に寄り道したい。“渋谷の観光案内所”。