2012.03.13この記事は約2分で読めます。寒い時期だというのに、トマトなんて時季外れなものを買っちゃいましたが(汗)でもね、コープさんで見つけたこのトマト、おもしろいんですよ。生産者がたった4人だけしかいないということで「四銃士トマト」というそうです。トマトの品種は「大安吉日」、実にめでたい。栽培方法は低農薬で育てているようです。生産者が考案した有機肥料を使用することで、佐賀県が規定している農薬回数にして約3分の1ほどに抑えているんだとか。いうの気にしてる人にはいいかもしれませんね。切っただけでおいしくいただけます♪ちょっと気に入ったのは、「ヒートポンプ」と呼ばれる暖房機を使っているので、重油の量を減らしているところ。ヒートポンプというのは熱媒体や半導体を使って低い温度から高い温度へ熱を移動させる技術のことで、昔から冷蔵庫やエアコンの冷却に使われていたようですが、近年は技術の向上で暖房などにも用いられるようになったみたいですね。冬場のトマト栽培はかなりの量の重油をたいてビニールハウスをあたためてるという話を聞いたことがあるけれど、四銃士トマトはヒートポンプを使うことでCO2の削減にも取り組んでいるようです。「金時草」を買ってみた表と裏の色が違う変わった野菜、金時草を料理してみました。「大豆ドライパック」は火を使いたくない夏の食卓にぴったりおうちコープの勉強会で紹介されていた「大豆ドライパック」を買ってみました。管理人はミックスビーンズのドライパックを使ったことがあるんだけど、大豆もけっこう使いやすいです。野菜スナップエンドウを冷凍保存して、2~3週間かけて消費する彩り野菜にしてみる届いてそのままでも、1週間ほどならもってくれるスナップエンドウですが、冷凍保存ができるらしいことを知って、試しに冷凍してみることにしました。野菜フードプランの大葉は日持ちする!いりこの容器を活用してみましたコープさんの大葉はフードプラン。土づくりから工夫されているお野菜です。意外と日持ちして使いやすかったので、これからも活用していこうということで、保管方法をまとめてみました。野菜コープさんに届けてもらった「そうめんカボチャ」をご紹介コープさんでは、「そうめんカボチャ」というちょっと変わった食材の取り扱いがあります。どんな感じか、実物の写真と、ゆでてほぐしたところをご紹介。コープこうべの98円均一のお野菜、注文してみましたコープこうべの宅配では野菜などで、●円均一とか、いくつかまとめて購入すると●円とか、少しお得に購入できるときがあります。いうわけで、この週、98円で購入した野菜をご紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。