●今年の麺流行語大賞は「つけ麺」で決まり!?○今日の麺このいけ麺リポのメニュー写真に「夏季限定レタスぶっかけ麺700円」なる文字&写真を発見。冷麺&冷タレの和え麺かぁ?ナニやらオモロ~そう......。○ロートタムの楽しき人生には、味の時計台の新メニュー、「関東風つけ麺」の実食リポが。確かに巷で静かなブームの関東風つけ麺なれど、札幌ラーメンチェーンが「関東風」を謳ったメニューを出すとは...。ナンでもアリのエンターテイメント性こそがラーメンの面白さではあるのだが......。けごんらーめんがリリースしたおそらく博多初登場の味噌味つけ麺は、ぷるんと弾ける中太麺がナカナカ美味。せん温つけ汁のチョイ甘酸っぱ辛の味噌味がインパクトありすぎて、一人勝ち状態。スダチを入れてもほんのわずか酸味が増すだけで、風味の変化はナシ。コレはつけ麺ではなく和え麺の方が正解かも!と。あつもりの温麺仕立てに少量の味噌風味ダレを和えて食べる......。「麻」や「酸」、「香」が置いてきぼり...。