北は北海道から南は熊本まで、安心・おいしい・手づくりの食をワーカーズ・コレクティブという働き方で地域に提供している団体の情報交換・交流の場です。食の安全や働き方に興味を持って下さる方もぜひご覧ください。(月)今日の理事会のお弁当~にんじんつつじヶ丘(神奈川県横浜市)今日は、神奈川ワーカーズ・コレクティブ連合会の月に1度の理事会です。議題がいっぱいあって、朝から頭がフル回転。実は頭を使うと、とってもおなかがすくのです。いうわけで、楽しみはお昼のお弁当。毎回、違った食のワーカーズのお弁当が届きます。今日は、にんじんつつじヶ丘の日替わり弁当。トリに魚に煮物にサラダ、おいしそうでしょ。(金)お疲れサマー弁当~ミズ・キャロット港南(神奈川県横浜市)こんにちは。夏の終わりを感じるようになりました。ミズ・キャロット港南より特別メニュー「お疲れサマー弁当」のご紹介です。炊き合わせナスの甘味噌がけコンソメ風味トマトゼリーゼリーはツルッと喉越しも良くて、薬味寿司はトッピングのミョウガが夏の疲れを解してくれるようで、暑かった夏も終わるんだなあ~と感じながらの味わいでした。(水)夏の終わりに・・・パンの樹あるれ(神奈川県横浜市)こんにちは。日中はまだまだ真夏日が続いていますが、朝晩は涼しくなってきました。なんとなく、もっさりしたパンは夏向けの食べ物ではないようで。この夏新発売のカレーパンマンやパンダパンがお待ちしていたのですが秋が近づいてきたのでもうすぐお別れです(涙)何も知らずに笑ってる(当たり前か)顔を見ていると、いっそう切なさを覚えます。過ぎ行く夏は寂しいけれど、これから何かとイベントの多い秋冬シーズン、次の新メニューをちょっとだけご紹介します。さつまいも、かぼちゃ、りんごをふんだんに使ったパイや菓子パン、12月だけ現れるサンタおじさんにトナカイ君、新製品のトゥインクルスター(お星様)・・・それからゴボウ、ジャガイモ、肉!のがっつり惣菜パン。あー、食べたくなってきました。(土)今年も梅干しが仕上がりました~ごちそうさま(神奈川県平塚市)暑中お見舞い申し上げます。平塚のごちそうさまです。今年も梅干しが仕上がりました。あちこちから50キロ以上の梅が集まり、メンバーの石塚名人が手塩にかけて作ってくれました。年明けまでじっくり寝かせてキヌヒカリの白いご飯にのせたり梅ご飯、鶏の梅和え、鰆のセロリ蒸し等の献立に活用したいと思います。した食事と水分補給で熱中症を防ぎましょう!今月の献立はこちらから「H27.08.pdf」をダウンロードご注文をお待ちしています。神奈川ワーカーズ・コレクティブ連合会RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。