リゾートテイストで、夏を楽しもう。ワインその他・お酒ブログオンラインショップマリアージュとは?「マリアージュ」とはフランス語で「結婚」を意味し、ワイン業界では料理とワインの組み合わせ、またその相性を言います。言われる、「お肉には赤ワイン」「お魚には白ワイン」といった色であわせるパターンだけでなく、「フランスの食材にはフランスのワインを」「日本のお料理には日本のワインを」といった産地であわせるパターンなど、素人でもちょっと使えるメソッドもあります。自信を持って「これ!」とは選びにくい・・・という方は、イオンリカーでは、専属のソムリエがワインを選ぶお手伝いをいたしますので、ぜひ、お気軽にお声かけください。大人気のかき氷も、ワインでアレンジすると、すてきな大人のかき氷に!夏のおもてなしデザートにはもちろん、お食事のお口直しにも。果物のコンポートとあわせたり、マスカットやパイナップルで飾って、見た目も涼しげに。シロップ代わりには、アイスワインがおすすめです!マリエンゴールド・アイスワイン・ラインヘッセン・ロゼ大ドイツの赤ワイン用品種として近年注目のドルンフェルダー種を、ブドウが凍るまで収穫を遅らせ、十分に完熟させてから作られた、デザートワインです。味わいの甘さと、ロゼの色合いがかき氷によくあいます。夏バテにもいい、と話題の甘酒をシロップ代わりに。した甘さが楽しめます。お好みのハーブコーディアルをシロップ代わりに。シロップのきれいな色と、優しい甘さが楽しめます。はちみつは、甘いだけじゃない!まろやかな酸味が料理とお酒を美味しくします。秋の収穫たちを味わおう。味の丸いワインと秋の味覚で楽しむ、満月マリアージュ。早めのディナータイムで、バカンス気分を味わおう。リゾートテイストで、夏を楽しもう。