大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都大田区2014/11/15/23:56:24(Sat)2014年8月26日、蒲田駅西口のアンダーパス近くにオープンした店。地球のヘソなんて言われるオーストラリアの巨岩、エアーズロックを模した豚角煮がのるラーメンがウリ。それでいて価格がなんと580円と、今時のラーメンとしてはバカ安なんです。港区での仕事の帰りに寄ってみました。発注後5~6分でラーメン来る。〔エアーズロックラーメン〕ほう、こう来たかぁ。スープはかなりキレイな黄金色で透明感もある。具材は豚角煮と白髪ネギ、糸唐辛子だけと言うシンプルさも好感。豚骨を弱火で濁らせずに長時間煮出し、魚介系を加えたと言うスープがかなりウマイ。醤油味ですが色合いは薄く、白醤油を使っているのかな。優しい味わいですが、しっかりと塩分濃度もあり物足りなさは皆無。こりゃぁ、ラーメンスープとしての基本的な部分も充実していますよ。エアーズロックは巨大な一枚岩だが、コチラの角煮は二切れでした。口の中でホロホロと崩れるほど良く煮込まれています。甘めの醤油ダレが、喰い進むウチにスープに溶けだしてくるのは少し残念だが、味の変化として楽しんでしまえばいいか。総評ラーメン総量は少な目でしょうか。この価格だからゼイタクも言えない。いう商品も有るからそれと合わせて喰えばいいか。それでも680円ですから。ラーメンそのもののレヴェルは高いと思うので、再訪必至。