今年は昨年の半分以下しかイリコがないようで、とても貴重なのだそうです。例年この時期まで水揚げがあるのは珍しいことなのですが、わが社もイリコ製造がんばっておりますこの日はお天気にも恵まれました~☆イリコは味噌汁以外は使い道がよく分からないと知人が話していました・・・。私が幼少を過ごした町は町花が紫陽花だったので、この時期は子供のころを思い出します。調理時間:15分1干物(今回はサバの開を使用)を食べやすい大きさに切ります。この時、中骨などの大きい骨を取っておくと食べやすいです。2油揚げをトースターで両面5分ほど焼いてください。3器に生のまま魚を置いて、ふんわりラップをかけて600wで約5分加熱します。梅雨入りして中日の晴れが嬉しいこの頃です!!明日は大分晴れるみたいなので楽しみです。小さいスペースだったにしろ、初めてのことだったので嬉しくて、こっそり購入(笑)でも、メインは他の方のレシピだったので旦那さんにも購入したこと言ってないんです(笑)だから、ここでこっそりお知らせしてみました~。自分が保育園のときも芋掘りしたな~とか思い出しながら、先生に様子を伺うと、次々にじゃがいもを見つけてとってもハイテンションだったとか・・・やはり私のDNAが刻まれているだけはあるな(笑)季節ものと言えば、赤カマスの水揚げが始まりました!私の好きなカマス~♪クセが無い魚なので、魚が苦手な方でも食べられると思います。勤めていたので肌については人一倍気になるんです。ノーメイクですが、日焼け対策だけはばっちりです!!写真は最近水揚げされたウルメイワシです。目が潤んでいて可愛いですね♪ウルメイワシは鉄分を豊富に含んでいる食材なのです。鉄分不足はとってもお肌に悪いんです!!女性のお肌の悩みの1番はシミ・シワですよね。このシミ・シワの根本の原因って実は同じなんです!!それは「紫外線」から受けるダメージです。簡単に言ってしまえば、ダメージを受けたお肌は力が弱ってしまっているので、お肌の生まれ変わる速度(ターンオーバー)が遅くなり、自分の力じゃ外に出ていけなくなってるんです。こんにちは!!4月も中旬に入り、ぽかぽか陽気で今日はとっても気持ちが良い天気です☆でも、週末は雨みたいです・・・。お休みにこんなに天気が良ければ良いのになぁ。先日、息子も3歳になりました!!誕生日のことはまだ分からないけど、プレゼントとケーキでご満悦♪でも翌日も「ママ、ケーキいる~♪」と言われ、たじたじ(汗)私と主人の好きな旬な食べ物の“筍”。所要時間:20分1あく抜きしてある筍を食べやすい大きさに切ります。2キャベツや人参、椎茸など、お好みの野菜も食べやすい大きさに切ってください。3フライパンにごま油(大匙1)を入れて筍と野菜を炒めます。4残った焼き魚の身だけを取り出します。5水(200ml)をお鍋に入れて火にかけます。そこに粉末だしの素(小さじ2)、砂糖(小さじ2)を入れます。6お鍋がグツグツしだしたら火を止めて、水溶き片栗粉(片栗粉大匙1.5:水大匙1.5)でとろみをつけます。大分では桜の葉がもう出てきています。