大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。新井薬師前に出来たインスタントラーメン【さくら】は、インスタントの袋麺を調理して提供する店。「そんなもんが商売になるんかい!?」と言う声に反して、その後フランチャイズ展開。インスタントラーメンだって好きな私は、行ってみたかったんだよねぇ。そんなワケで新井薬師の本店をさしおいて、先に練馬光が丘店に行っちゃった。日本全国から200種類以上のインスタントラーメンを取り寄せていると言うだけあって、店内の壁際にはインスタントラーメンの袋がびっしりと並ぶ。「ご当地ラーメン好きですね」といわれる私は〔和歌山ラーメン〕を選択。店内調理だと470円、調理せずに買い取りだと220円。先客さんたちの注文が詰まっていたためか、発注後10分弱かかって到着。スープの色や濁り加減は井出系和歌山ラーメンにかなり近いな。和歌山ラーメン特有具材の、カマボコは無いよ。ソコまで求めてもムダだよな。早寿司まで用意しなければならないことになる。この店は、インスタント・ラーメンを調理して提供するが、一番のウリは、主人が作ったチャーシュウと具の数々なんだよね。スープの味に関しては、カップの和歌山ラーメンの方が、オリジナル井出系和歌山ラーメンに近い。評価していいのだろうか???私のイメージする和歌山ラーメンには、かなり遠いものだったけど、悪くはなかったです。次の機会があれば、徳島ラーメンに行っちゃうよ!!でも、やっぱり、評価はしないと思う。インスタントラーメンよりも良くないラーメン屋が多いこの時代に「ああだ、こうだ」と言うのは、ほとんどナンセンス!!なのに、日々、ラーメンについて、ゴチャゴチャ言う私を許してくださいませ。