​日本の大自然の海で育ち日本各地の港で穫れた天然の魚のみ仕入れています。春夏秋冬季節の移り変わりを目と舌でお楽しみ下さい。下北沢の南口に移転して13年が経ち、ミシュランガイドブックの一つ星を11年連続で頂きました。これもひとえに​ご愛顧くださる皆様のお陰です。小さい店ですので事前のご予約がお勧めです。​事前のご予約でしたら仕込みから対応出来ますので、​ご希望がありましたら何なりと申し付け下さい。​お座敷の個室もございますのでご宴会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。鮨福元では天然の素材のみ取り扱っております。季節や海の天気で取り扱う魚が毎日変わります。本日の魚の内容はブログで毎日更新しておりますのでご確認ください。Reservationご予約map。