一度スタンプしてください。大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2お料理する上で知っていただきたいこと大葉入りの豆腐ハンバーグです。debureds作り方1豆腐はキッチンペーパーに包み重しをして約30分水切りをする。水切りをしたら、もう1度キッチンペーパーの上から手で絞るように水気を取る。2玉ねぎはみじん切り。油を入れたフライパンで炒めてから冷ます。3豆腐・ひき肉・玉ねぎ・大葉・塩・こしょうをボウルに入れて捏ね、食べやすい大きさに形を作る。4フライパンを熱してサラダ油を入れ、3の種を置き、弱めの中火で焼く。5裏返し弱火にして蓋をする。竹串を刺して肉汁が透明になったら、キッチンペーパーで汚れを取り強火でサッと焼く。6【ソース】の材料を加えて強火で煮る。※煮詰める加減は好みでお願いします。豆腐も加えてみました。^いとこんいいね大葉の消費で入れてしまいました(^_^ゞ気に入って貰えると嬉しいです!レポートありがとうございます。お返事を見る2020.02.14少したれを多めにつくりました!美味しかったです!ありがとうございました^_^mastu_riいいねこちらこそありがとうございます♪たれ多めでとても美味しそうですね(*^^*)レポート嬉しいです。お返事を見る2020.02.11すごく美味しくできました!!!豚ではなく鳥のひき肉をつかいました!ヘルシーかつボリューミーで、また作りたいと思います!好きいいね鶏ひき肉のほうがヘルシーで美味しそうですね(*^^*)つけ合わせも和風で良いですね!レポートありがとうございます。09:22楽天レシピスタッフ様Pickupレシピコーナーに選んでくださり有難うございます。16:09こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。