新鮮なんでしょうね、シャキシャキ。いい感じでじゃがいもの食感が残っているビシソワーズ。メインは、貝柱と有頭海老のトマトクリームソースをセレクト。貝柱の火加減が絶妙です。ソースも美味しかった!デザートは濃厚チョコレートケーキとしっとりなめらかなシフォンケーキ。今日は暑かったので、室内テラスで食べたけど、お庭も雰囲気良さそう。今度は桜の季節に来てみたいものです。Sundayインディアメーラー2013に行ってきました神戸メリケンパークで開催されている「インディアメーラー2013」に行ってきました。西日本最大のインドのお祭り、だそう。イベント日和のいい天気だったこともあるけど、こんなにインド好きがいたのね、と驚くほどの盛況ぶり。インド舞踊が繰り広げられているステージを中心にたくさんのお店が出展されていました。昔よく行っていた神戸の「ゲイロード」というインド料理店の屋台。人気の店だけあって長蛇の列だったのだけどさすが、老舗の本格インド料理店。屋台にも関わらず、ドラム缶くらいの釜を持ってきていてその場でインド人コックがタンドーリーチキンやナンを焼いていてね。出来立てのタンドーリーチキンは本当にジューシー!!並んだ甲斐がありました。暑かったから、インドのコブラビールをグビッと。水分補給には濃厚マンゴージュースに、アイスチャイ。食べ過ぎましたレトルトカレーやスパイスもお安く買えてご満悦で帰ってきました。明日は、インド往復ペア航空券が当たるインドクイズ大会もあるみたいですよ。ホーチミン編9/29の旅ブログの続きです。ランコーでまったり過ごした後はホーチミンに2泊。撮ってきた写真は食べ物ばかり。最近は、ベトナム料理以外にも美味しいレストランがいっぱい出来ていました。片言の日本語を話すフランス人がやっているガレット屋さん、シードルとともに。日航サイゴンのシーフードビュッフェ。ここの目当てはロブスター!!なんと食べ放題です。1匹たいらげてしまいました。ロブスターのお頭入り味噌汁もあってう〜ん、いいダシが出てる。名前どおり、ピンクだらけ。4名以上ならロゼ・シャンパンも付き、(付くのはもちろん1本だけ、ね)もうテンション上がりまくりです。ホルモン治療を始めてから右肩上がりのワタシの体重。Friday診察いろいろ先月の細胞診と血液検査の結果を聞きに病院へ。杞憂に終わり、ほっと一安心です。私的には、りっぱな‘しこり’としか思えないのだけど、やっぱり、先生のお診立てってすごいのね。逆に、抗がん剤以降ずっと基準値以下だった白血球がや〜っと基準値内に戻りました。先日のセミナーで気になっていたゾラデックスの話。切り出してみたが、こちらは‘撃沈’。「とりあえずは2年はやってください。「ろびんさん、まだ若いからね」が理由だそう。