京都の町衆文化の香り高い、中京室町に残る築130年の町家。クリエイティブな活動、生活文化を高める活動をしている団体の協働スペースです。この頃の朝早く賀茂では農家のおかあさんが、軽トラック一杯に夏野菜を積んで振り売りに出かけるのに出会います。立派なキュウリに黄色や緑のズッキーニが山盛りにカゴに入ってます。夏バテ予防のために、栄養価の高い野菜を摂らないと!夏の野菜には暑さに疲れた体を冷やす効果があります。京都の夏を乗り切るための夏野菜料理を提供します。気軽にご参加ください。午後3時~(2時間程度)内容:旬の食財を使った季節の料理を味わいながら、意見交換をします。当日の料理レシピを提供させていただきます。ほか旬の食財を御用意します。天候の影響で食財の変更がありますことを、ご了承ください。駐車場がございませんので、地下鉄・バス等公共交通機関をご利用くださいませ。NPO京都味わい物語推進委員会(問い合わせ先は申し込み先のe-mailと同じです。)当委員会では、日本の良さとおもいやりの心を伝える活動を続けています。・今回は事情により薬膳講座はお休みいたします。葉とうがらし(京唐菜)京唐菜は,葉と茎を食べるために改良されたとうがらしです。普通のとうがらしの葉に比べ,軟らかく熱を加えると辛みとえぐみが消えます。夏に旬の時期を迎えるため,栄養価も夏場のほうれんそうに比べてビタミンCやカルシウムが豊富。膳メニューの開発、啓蒙運動や専門の人材育成に関する事業を通じて世の中に広く薬膳を普及させ、健康社会建設に寄与することを目的としています。<http://yakuzen.org/>で開発された薬膳メニューを、提供しています。京都の町衆文化の香り高い、中京室町に残る築130年の町家。生活文化を高める活動をしている団体の協働スペースです。『100万人のキャンドルナイト』という言葉を聞いたことはありますか?“でんきを消してスローな夜を”をキャッチフレーズに、2003年に日本で始またんですよ。夏至と冬至の夜に、約2時間。過ごす時間を楽しみます。経て、それぞれが考えた自由なカタチで世界中に広まっていっています。京都の町家で、京ろうそくを灯して・・・お二人の素敵なゲストとのクロストーク交流会を催します。明治20年創業の京ろうそく『中村ローソク』代表取締役の田川広一さんと、清水二寧坂で英語で茶道の良さを伝える『茶道体験カメリア』代表の森温子さんのお二人です。※いずれも抹茶と和菓子付き。浴衣など和装大歓迎!!持込浴衣の無料着付いたします。※お申し込みの際にお問い合わせください。☆会場ではドリンクなども販売いたします。~京ろうそくは植物性100%の天然素材でできています。その優しい灯りのもとで、おてまえの美しい所作と、心をこめて点てたお抹茶と和菓子で、おもてなしします。新京野菜と京の魚菜この頃は、山菜が力強く芽を伸ばし、葉物野菜も旬のおいしさで満ちています。春の海の豊かさがキッチンに届く季節にもなりましたね。京てまり・京あかね・京唐菜・京ラフランって、ご存じですか?今回は「京の旬野菜推奨事業」の中で,生産販売を強化している「新京野菜」とアジ、サバなど栄養たっぷりで身体に良い「海の旬」のコラボレーションをテーマに試食会を開催します。食財の薬膳解説もあります。「食」について、聞いて見て知って、好きになり、そして皆さんと楽しんで過ごす勉強会です。気軽にご参加ください。財:旬の食財を御用意しますので、天候の影響で食財の変更がありますことを、ご了承ください。海の食材は獲れたり獲れなかったりもあり、開催時での入手状況によります。駐車場がございませんので、地下鉄・バス等公共交通機関をご利用くださいませ。NPO京都味わい物語推進委員会(問い合わせ先は申し込み先のe-mailと同じです。)「野菜」を中心とした、華やかにテーブルを彩る料理をスピーディーに、そして部屋全体で「楽しむ」ことをモットーに活躍中です。)試食食財の薬膳解説をいたします。<http://yakuzen.org/>で開発された薬膳メニューを、ご提供しています。薬膳の科学的分析・薬膳の歴史及び薬膳に関連する東洋医学理論の研究、薬膳メニューの開発、啓蒙運動や専門の人材育成に関する事業を通じて世の中に広く薬膳を普及させ、健康社会建設に寄与することを目的としています。アート、メディアなどのクリエイテティブな活動、生活文化を高める活動をしている団体の協働スペースです。!http://active-academy.net/writinglesson「文章を使って自分の気持ちを発信してみませんか?書くのが苦手な人も大丈夫です。実践:エッセイを書いてみよう-2文章を書くのに重要なことはペンを持って机でうなることではありません。