北海道:道南方面で遠投大好きなオヤジです。桧山沖スケソウダラ漁の漁期後半の資源調査結果をまとめた。漁期後半も引き続き不漁を予測した。昨年は調査時期に突出した魚群が現れたため、1昨年比では12%減にとどまる。桧山沖のうち、出漁隻数の最も多い爾志(にしぐん)海区(乙部、熊石沖)は魚群の沖合への広がりが見られなかった。江差海区は反応そのものがわずか。上ノ国海区だけは昨年並みの魚群が確認された。海洋深層水の氷水につけ込む「船上活じめ」の出荷を始めた。鮮度を売り物に道内消費を掘り起こす狙いだ。同漁協によると、スケソウの活じめ出荷は道内で初めて。桧山産の雌は前年より2~3割高く取引されている。国内からの出荷価格は昨年と同額で推移している。鍋の具材などでの販路を見いだすことにした。生きたまま漁船に揚がり、活じめが可能だ。乙部町の漁船が1日千数百匹を活じめにし、9日から札幌方面へ出荷を始めた。韓国向けより約百円高い1キロ250円で取引されている。同漁協は「鮮度が良い上、臭みが取れ、身も引き締まる。家庭などでの消費に期待したい」と話している。残念なことに、嫁はあまり得意ではないようです。『匂いがイヤ!それに捌いたら、お腹のところにシラミがついているじゃない?人体には無害だっていうけど、アレがもっともイヤ!』ということのようです。(注・全部のスケソウダラについているワケでもありません。)島牧海岸辺りでは、このはえ縄漁法でスケソウダラを取っている漁師もおります。日本海はこれからの時期、海が荒れるので、とても大変な重労働だと俺は思います。記事にもありますが、雄は韓国などに輸出され、チゲ鍋の材料や白身魚のフライの原料となって反対に輸入されてますが、そのスケソウダラが円高の影響で輸出入できなくなっているようです。価格高騰から存亡の危機に立たされている。材料として多用されるスケトウダラはここ数年で倍に値上がった。そこで救世主(?)として立ち上がったのがナマズだ。輸入量を大幅に増やす方針だ。傘下の「マルハニチロ水産」は、09年度に07年度比で3.5倍の850トンをベトナムから輸入する。現地の工場でフィレ切り身に加工して冷凍。輸入後は主に弁当チェーン、学校給食、ファミレスなどへフライ用として売り込んでいく。」という記事が俺の目に止まりました。食べられないワケでもないが、アンコウもあまり好きでないので無理かも。時々無性に食べたくなる、お気に入りだった某チエーン店のノリ弁から足が遠のくかも知れませんね。良かったらここをクリックしてくださいね。蜘蛛と犬≫コメントこの記事へのコメントいつの間に・・・こんばんは、敏さん。ブログを見てビックリです、いつの間にか来て居たんですね。俺もホッケの浮き釣りでは沢山釣ったことはありますが、投げ釣りであんなに釣ったことはありません、すごい大漁ですね。嫌われたようです(爆)今回は嫁も寒いのか、漁港は見回りしたようですが、新港までは足を延ばさなかったようです。今度から、警備厳重にするように注意しておきます(爆)今年の俺の収穫は、敏さんご夫婦(特にチレイな奥様)に出会ったことです(笑)来年も懲りずにぜひお出で下さい、待っていま~す。編集]棒ダラこんばんは、ボナさん同級生の子供の頃の冬場のオヤツと言えば、縁の下にぶら下がっていた棒ダラだったと言い、ソレをカナズチで叩いてストーブの上で焼いて食べたそうです。全部の魚とは言いませんが、俺もあのシラミ、無理です。見てもあんたのブログ、頭が弱いってバレるじゃない。仕方がないですよね、人には人の才分の器が備わっていると諦めています(涙)ヘビ、イモリ、サンショウウオを食べられた神戸MPVさんの事ですから、ナマズなんて楽勝かも知れませんね。北海道にナマズが居ると思うのですが、見たこともナイので、今一つピーンときません。