北海道風の唐揚げである「ザンギ」は、釧路発祥だと言われている。そんな釧路にある、山盛りのザンギ弁当が人気のお弁当屋、「ヤムヤム」。その1号店は海運店だ。海運店」がヤムヤムの1号店である。そのオープンは2000年初頭だ。2018年現在、釧路市内に3店舗、帯広市内に2店舗で運営されている。支店にはイートインスペースのある店舗もあるが、海運店はテイクアウトのみのコンパクトな店舗となっている。店舗の中は、お弁当を待つためのベンチが一つ。壁に貼り付けられた大型のメニュー。ここからお弁当を選ぶ。えっ!?何このボリューム!出た!これぞヤムヤムの定番「ザンギ弁当」!!!もう、この写真からして超絶ボリューミー。やってフタを閉めるのか?ちなみに、もも肉とむね肉から選ぶことが出来る。「エビフライ弁当」も、「ミックスフライ弁当」も、物凄く高さ方向にアピールされている。ボリュームとは高さ!フタは気合いで閉めろ!海運店は港のすぐ横にあり、この日も海の漢達がザンギ弁当を次々に購入しに来ていたのだが、荒れ狂う海の上で100%の仕事をするならば、これくらいのボリュームが求められるのだろう。「ギョーザ弁当」も、入れる餃子の数は10個!!弁当の中に餃子が10個!!!ハナから、フタを閉める気など無いのだ。量で攻めろ!というグルーヴが伝わってくる。「メガマック」「メガ牛丼」など、いわゆる「メガ食品」がアツい!釧路ではザンギのヤムヤムだろ?という新聞記事も。2007」が貼られていた!しっかり釧路のヤムヤムも掲載!ここ海運店は「本店」という名で掲載されているので、2007年当時は「本店」だったのだろう。持ち帰り用のメニューも用意されている。オードブルも取り扱っている。ヤムヤムには「オゾン除菌システム」と、次世代の揚げ技術「Dr.Fry」が導入されているという。思ったところで弁当が出来上がったようだ。海運店の「ザンギ弁当」(もも肉)!!!この衝撃のルックス。フタが、全く閉まっていない...!!しかし、このまま持ち帰るのがヤムヤム流だ。シグネチャーモデルだ。何ていうことでしょう。完全に、開いている!かつてキムタクは言った。「世の中には2種類の人間がいる。おかずゾーンは全てザンギに占領されている。先日、沢田研二さんがコンサートに7000人しか入らず、客の少なさに不満を持ち、直前で中止したと言う。それは、会場が少し広すぎたのが原因だ。それが5000人くらいのホールだったら、7000人なんて人数は全員入りきれずパンパンなのである。そんなことを考えさせられた。広い家に住み大きな車を持つ。いう事が幸せではないんだ。要は人間、中身なのだよ。ザンギ弁当は様々なことを教えてくれる。ザンギの下には、お漬物が格納されている。一つの仕切りの方には、なんと「半分に切られたちくわの天ぷら」と「ウインナー1本」が隠されている。誰が一体、何のために...!?口休めに食べるにも、なかなか休まらない2品である。ザンギは全部で5本あり、それぞれの大きさがとてつもないので、3本目くらいで既に満腹になったが、なんとか完食することができた。ヤムヤムのザンギの味は最高で、もも肉らしい柔らかさと鶏の美味さ、全てをしっかり感じることができた。ちくわとウインナーの味はよく覚えていない。釧路のソウルフードに、完全KOされた夜であった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。飲食チェーン店本店と発祥の1号店.。