12:08:14かける人集まれ!うなぎだけじゃなく、かけると美味しいものあれば教えて下さい。私は家でラーメンに入れます。12:09:53麻婆豆腐には少しだけ入れる。12:09:55唐揚げにも合うよ。大好きなんだけど山椒は食べた事が無いんだ。12:15:28>>10痺れる?今から買い出しに行くからちょっと買ってみます。12:18:41中国の山椒は痺れる。12:18:47うちの庭に山椒の木がある。毎年実がなるのが楽しみ。今じゃあ、しじみの味噌汁など何でも入れる。唐揚げなどの揚げ物にもかける。12:18:53>>7アゲハの幼虫みたいな香り。12:20:24実山椒を冷凍してみたけどどう使っていいかわからない。12:24:19>>20返信ありがとう。幼虫の味が想像つかないけど、とりあえず買い出しに行ってくる。12:24:24山椒大好きで、小瓶のやつを会社に置いてる。お昼インスタント味噌汁に入れるよ。カップ麺にも途中味変で入れる。12:32:35>>30トゲがすごいんだよね。12:40:21肉料理に合うよ。12:50:54親子丼、カツ丼にかけるのがすごく好きです。ダシの混じった卵に合うんでしょうね。13:25:44山椒は麻婆豆腐に入れるのが好き。京都の居酒屋に行った時に、何にでも山椒がかかってて参った。13:32:35ブンセンのみざん常備してる。13:34:32和食系の親子丼や煮物などには日本の山椒を使って、中華系の味付けの料理や唐揚げやなんかには中国の山椒を使ってます。カツ代さんの豚薄切り肉を使った「みそ豚丼」のレシピページです。豚肉とねぎをチャチャッと炒めて、「あれもこれもみそ」で味をつけたら完成。14:22:33>>7香りがすごいスパイス的な感じじゃない?よく親子丼とかうな重とかにかかってるイメージだけどなー。18:41:13イワシやサンマをぶつ切り→ポリ袋に麺つゆ・砂糖・粉山椒と共に適当に漬けておく→焼くで、お弁当のおかずにしてるよ〜。00:28:45焼鳥のレバーにかけるのが好きです。ウナギの蒲焼同様、濃いタレ味に合うのかな?だとしたら、サバの味噌煮缶とかも美味しいだろうね。04:12:06>>37花椒はピリッと辛味?がある。わたしは麻婆茄子や麻婆豆腐は花椒使う。辛いの好きな人にはオススメ。それらに添えられていると思うんだけれど。09:51:29卵かけご飯に山椒うまい+0-0コメントを投稿するトピック投稿後30日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。10:39有吉弘行「バカリズムとは犬猿の仲なので一度も共演したことがない。05:38どうでもいい質問、適当に回答。運営会社お問い合わせよくある。