今回は平成17年に設立した歴史ある「茨木蕎麦打ち倶楽部」の方々に蕎麦打ちを教えてもらいました。蕎麦の世界は奥が深く、この1回の体験だけではまだまだひとりで蕎麦が打てるようになる感覚も持てなかったですが、自分で打った蕎麦は美味いっ!ということは、はっきりと感じることが出来きました。「いばらきMIRAIカフェ」でもちょっと蕎麦打ちをゆるーく続けてみようかなと思っております。ち倶楽部」の皆様、本当にありがとうございました。ME森本こーじ「地元に愛着を持ち健康に暮らすこと」を目標に掲げ、おもに“食べること”を通じ新たな出会いと交流をみんなで楽しむ活動を行っています。得意技は「もちつき」。得意料理は「らっきょうの甘酢漬け」「肉巻きおにぎり」になりました。燻製にも手を出そうと思っています。