徒歩5分そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。天然の材料にこだわった醤油を一切使わない秘伝のお出汁。ひとつひとつを丁寧に手作りしたおでんだねをじっくりと浸し手間暇を惜しまず作り上げたおでん。食べると口いっぱいにじゆわぁーとおでん出汁が広がります。心行くまで御堪能下さい。西神オリエンタルホテル】の最上階と絶好のロケーションにあります。四季によって移り変わる展望と旬の食材で、季節感を楽しめるのも魅力。淡路・明石などの新鮮な海の幸を堪能できる『造り』や炭火で香ばしく焼き上げてくれる『炭火焼ステーキ』など、贅と粋を尽くした料理揃いです。お酒も季節のおすすめや日本料理と相性の良いものが充実。した空気が心地良い店内には、ホール席やテーブル個室、大小お座敷もあり、記念日や会食・接待・各種お祝い・法要など様々なシーンに活躍してくれそうです。特別な日に大切な方と。北新地】は北新地駅の落ち着いた街並みにたたずむ老舗の鉄板焼き店です。神戸ビーフサーロインステーキ』。融点が低く、甘くジューシーで、口いっぱいに広がるうま味が特徴。その他の黒毛和牛も、肉自体の味濃いものを厳選。していて食べ応えがあり、しつこくなくあっさりとした肉質なので、何度食べても飽きがきません。活けものを仕入れ、オーダーを受けてから調理、お客様の目の前の鉄板で焼き上げます。半個室はソファーシートになっており、接待や特別な日を演出します。海の幸と富士山麓の旬食材の宝庫。【沼津リバーサイドホテル】の2階にあり、地元の方々に長年愛される店。流れる狩野川を眺めながら、季節の日本料理を堪能でき、接待や会食、記念日の食事、ご結納などの慶事、皆様が集う法事、各種宴会に人気です。品書きは昼・夜ともに多彩な懐石と御膳が中心となり、多種多様な料理と価格が揃い、幅広いニーズとシーンに対応。沼津港直送の鮮魚、富士山麓で育つ上質牛や旬野菜など、地物食材をたっぷり味わえるのも魅力です。したテーブル席に加え、掘りごたつ式の個室もあり、プライベート空間での宴席も可能。ホテルの日本料理店ならではのホスピタリティも素晴らしく、大切な日が華やぐ料理と心からのもてなしに憩えます。三宮駅より程近く、東門街に入ってすぐのところにある【沖の瀬】。明石の昼網、四国の港や神戸中央市場より毎日仕入れる新鮮な魚介を使った、海鮮料理を中心に提供しています。その日に仕入れた旬で活きの良い魚介を、桶盛りにしてまずお席へ。き・揚げ物・せいろ蒸しなど様々な料理に仕上げてくれます。おすすめの調理法を伺ったり、おまかせでつくっていただくことも可能なのがここ【沖の瀬】の特徴であり醍醐味です。この贅沢な楽しみ方は、プライベート、接待や宴会などのビジネスシーンでも活躍します。旬の幸を趣向を凝らした創作料理でおもてなし。【店内】ニューヨークの倉庫街にポツんとあるようなモダンな店内。ダイナミックなオープンキッチンは臨場感を演出します。【料理】より素材やお出汁にこだわりを持ち、その時一番美味しいものをこだわりの美酒と味わって頂けます。器もスタイリッシュなものをセレクトし料理の愉しさを提案。【個室】514名様まで対応可能です。処のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。処のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。