今月は「新玉ネギ」でいきましょう!コンテンツ今月は「新玉ネギ」でいきましょう!春は何かと「新」の付くものが多くなりますね。いうことで今月は「新玉ネギ」を前菜で召し上がって頂きます。うす~く刻んだフレッシュにおかかをかけて醤油をぶっかけて!水にさらせば辛味も程よく抜けるし、美味しいですよね~!もちろんフレッシュもありますが、さいとうでは何種類かに表現したものを召し上がって頂きます。ピクルス、煮浸し、蒸し煮、そしてババロア。そこに見た目も美しいイチゴのドレッシング。新玉ねぎのいろいろな表情をご堪能頂けると幸いです。