伝える若狭路わかさと言う響きは、万葉の時代からの時を私たちに教えてくれます。その語源は朝鮮語のワカソ(往き来)から発しているといわれ、いにしえよりシルクロードの終焉地として大陸文化を都に伝えてまいりました。若狭湾沖合では暖流と寒流がぶつかり合い、四季を通じて新鮮な魚が水揚げされます。水揚げされた魚は昔は荷車に仕立てて、一昼夜をかけて京の都へと運ばれていきました。その道は鯖街道と呼ばれ今もその面影を残しております。当店は寛政9年の創業以来200年間、この若狭の味と人情を皆様にお届けしてまいりました。これからもまたこの若狭の味を新鮮な魚に託し、皆様のお手元にお届けしたいと存じます。協賛した皆様に身近な商品。)お魚センター内では、鮮魚をそのままに、また、生鮮野菜等も取り扱っております。ここでは、その一例を御紹介致します。ホームページに掲載する笹漬けや醤油干し等の水産加工食品も販売しておりますので、小浜にお越しの際には是非一度、お立ち寄り下さい。地元の方は勿論、観光客も多く、午前10:00くらいには売り切れてしまいますので、9:00前後が、ねらいめです。当店に於きましては、笹漬け(樽入)の作り置きをしておらず、御注文を受けてから詰め合わせますので、20~30分程お時間をいただくことになります。魚卸売り市場での競りに関する木五商店の店舗No.は、19番です。若狭の海産物は、木五商店でお求め下さい。Facebookでお店に並んでいるお魚、海産物を紹介しています。笹漬けは、日本海や若狭湾で捕れたれんこ鯛を新鮮なうちに三枚におろし、当店自慢の米酢調味液で漬け込みます。FAX(0770)52-6103。