クリスマスのお菓子シュトーレンとクッキーを焼きました。ツバメ号店主の日記クリスマスのお菓子シュトーレンとクッキーを焼きました。クリスマスの絵本の中には、美味しそうなお菓子がたくさん出てきますね。毎日薄く切り分けて食べてクリスマスを待つそうです♪そんなシュトーレンを焼いてみました。粉糖に包まれたシュトーレンの細長い形は、イエスキリストのおくるみをイメージしていると言われています。後ろの絵本はもちろんホフマンの「クリスマスものがたり」です。本場のドイツのシュトーレンとは、ちょっと違うかもしれませんが、初めて焼いたシュトーレンは、ラム酒漬けのドライフルーツやナッツ類をたくさん入れて、スパイスはシナモンのみ。美味しく出来ましたよ。来年は、もっと本格的なマジパン入りのシュトーレンに挑戦してみたいです。同じヨーロッパでも、ドイツはシュトーレン。イギリスはクリスマスプディング。どれも日持ちがするお菓子ですが、イギリスのクリスマスプディングは、熟成させるほど美味しいと言われていて、クリスマスが終わるとすぐに翌年のクリスマスプディングを作り、保存しておくそうです。イギリスの絵本「さむがりやのサンタ」では、サンタさんが自分で蒸し焼きして作っていましたよ。食べるときは、ブランデーをかけて火をつけてから頂くそうですよ。サンタさんの嬉しそうな顔♪アメリカでは、クリスマスツリーのオーナメントにジンジャーマンのクッキーを飾ったりしますね。クッキーも作ってみました。デザインカプチーノは今練習中です。コントラストが上手く出ませんが、もみの木を描いてみました。美味しそうに見えますか?明日はクリスマスイブ、みなさん楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。(2011/12/26)クリスマスのお菓子シュトーレンとクッキーを焼きました。銀座の絵本屋「ナルニア国」へ行ってきました。銀座の絵本屋「ナルニア国」へ行ってきました。くに実店舗をオープンしました。工事にも時間がかかりましたが、ゆっくりと絵本を見ることが出来、絵本の中に出てくる美味しいものを食べられるような「絵本屋+カフェ」になりました。絵本は店主がセレクトしたものが常時1000冊以上あり、すべて販売しています。絵本関連の雑貨(ぬいぐるみ、ポストカードなども販売しています。2階にはギャラリーもあり、絵本原画を中心に月替わりで展示しています。ワークショップや演奏会、読み聞かせ会なども行っています。イベントや展示の情報は、HPやブログ、フェイスブックページもチェックしてくださいね!当店のHPはこちらです。さんのトークイベントがありました。