空気の乾燥により、お肌の潤いが奪われるこの季節。肌荒れに悩む女性は多いと思います。今回のメニューは、美肌食材アボカドを使った簡単うどん。食べられるので、朝食などにもオススメです。150ml作り方1アボカドは二つに切って種をとり、2センチ角に荒く切ってボウルに入れる21にわさびを加え、よく混ぜ合わせる(色が似ているのでむらにならないように)3白ゴマ、塩を加えてサックリ混ぜる。4うどんを指定時間通り茹で、ざるにあけて冷水でしめて水気を切る5器にうどんを盛って、3をのせ、水で薄めためんつゆをかける。6最後に海苔をかけていただく。アドバイザー)雑誌やTV、書籍、新聞等のレシピ作りや料理コラムで活躍中。著書に「おにぎらずの本」(泰文堂)「スティックオープンサンドの本」(講談社)など。掲載されている記事・写真・イラスト・漫画などすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。株式会社ICEの登録商標です。