大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都千代田区2013/03/14/23:58:28(Thu)秋葉原で話題の新店に行ってみた。なんと、平日は15:00までの営業。いつ喰えるのやら見当がつかぬ。気を取り直して足立区の本店で何度も喰っている【田中そば店】の秋葉原店に行ってみるか。【田中そば店】が秋葉原に三号店をオープンさせたのは去年の3月だったなぁ、もう一年か。プライベートでは行きにくい本店に比べてアクセスが楽になったので、ず~と狙っていたのですよ。あっ、ちなみに二号店は宮城県仙台市に2010年2月オープンしています。基本の〔中華そば〕700円。この店のラーメンはイイね。薄い色合いのスープだがコレは塩ダレを使っているからで、油分の多いダシ汁ともあいまって、クドさの無い味わいながら十分な自力を備えている。平打ちの麺もスープに負けず、ガッチリ受け止めて余りあるモノ。三枚のチャーシュウもイイね。卓上の「特製唐華」を適量入れると違う表情を見せてくれる点も本店と一緒。喜多方のラーメンをベースとしながらも、創意工夫に満ちたラーメン。横浜にも出来てくれないかな。切実に願うラーメン屋なのであります。