浅草橋を歩くグルメ夜ごはん昼ごはん観光スポットホテル街歩きインタビューaboutホームグルメ夜ごはん常連が教えたくない店「酒蔵駒忠」は、浅草橋のリアル深夜食堂だった!2020/02/07ツイートシェアはてブPocketLINE寒風吹きすさぶ1月某日、半年ぶりに浅草橋に降り立っていた。事務所の裏手にある、見た目は何の変哲もない居酒屋だが、まさか2人共、このお店の虜になろうとは......。何を頼んでも美味しいんだろうなぁと思わせてくれるつまみたちメニューには載っていない美味しいものもある客にアレないのと聞かれたら出してあげたい。「こんばんは」、と引き戸を開け店に入ると、入ってすぐにテーブル席が2つ。奥を見るとカウンターとテーブルがいくつか......。そのほぼ全てが埋まっている。若い女性店員さんがカウンターの空いている席に案内してくれた。いつもの瓶ビールで乾杯。出てきたのは、お通しの「イカと野菜の炒めたもの」で、これがピリ辛でビールが進む。一息ついたところで店内を見回すと、カウンターには下ごしらえが済んでいる材料たち。客は皆、笑顔で賑やか。流れているBGMは演歌。オジさんになったからだろう、この店、ものすごい落ち着く。店の成り立ちを聞くと、「駒忠」というお店は何店舗かあるのだが、この店は平成元年オープンで、浅草橋に30年以上店を構えているらしい。駒忠からは完全に独立しているが、看板は変えずにそのままで営業しているとのこと。店主は、和食店で修行を積んでからこの地に店を構えた。ちなみに、お店は、店主と娘さんの二人で切り盛りしている。そのほかにもいろいろと話を伺ったが、全部書くという野暮なことはしない。店主と、娘さんとおしゃべりに興じて欲しい。何を頼んでも美味しいんだろうなぁと思わせてくれるつまみたちこの前、ここで飲んだと言う編集長に注文は任せることに。前回頼んだものを外してもらう。結構な量のカニのほぐし身が乗っていて、キュウリ、トマト、レタス、キャベツとマヨネーズの相性は最高。うんうん、ベジファーストとか言うしな、と思いつつ食べていると、手造りがんもが届く。大きい、そして美味そう。もみじおろしとネギ、甘じょっぱいタレが食欲をそそる。半分に割って口に運ぶ。生地は滑らかで、中のクワイがシャクシャクしていいアクセントになっている。そこにアジ酢が置かれる。これは店主がオススメしてくれたものだった。見た目が一枚の葉を表していて、編集長が気付かず、「写真はもう大丈夫だから食べましょう」とか言い出すので、「いやいやこちらから見ると盛り付けが葉になっているんですよ」と返すと、「本当だ、すごい!」と写真に収めてもらった。このアジ酢が抜群で、酢締めの魚が苦手なじぶんでも美味しく食べられたので、同じように苦手な方に是非試していただきたい一品だ。酸っぱすぎず甘すぎず、間に薄切りの生姜とシソの葉が挟んであり、飽きずに食べられる。日本酒が飲みたくなるなぁ......。アジ酢と同時くらいに出されたネギたっぷりのモツ煮を食べながら、「あぁ、どれもこれも美味い。何を頼んでも美味いのは間違いないですよね、この店は」と編集長と盛り上がった。メニューには載っていない美味しいものもあるここで編集長からこそっと、「あそこにある手羽先がうまそうなんですよね~」と言われ、手羽先を確認すると、カウンターの端のほうにあったので、この人はあそこまでチェックしているのかと笑ってしまった。いいっすねと返し、チビチビとビールを飲む。メニューにはないんだけど」と聞かれたので、2人してお願いしますと答える。編集長は、「以前来た時に焼酎のボトルを入れたんですよ」と、出してもらっていた。「里芋のオランダ煮ね」と、ゴロッとした里芋にキノコの餡がかかったものが出された。煮た里芋のホクホクしてねっとりした感じに天ぷらのサクサクした衣、とろりとした餡はほんのりとゆずの香り。このオランダ煮のように、駒忠ではメニューに載っていないものもあるので、店主に聞いてみるといい。美味しい出会いがあるかもしれない。オランダ煮を食べ終えると編集長がすかさず、「あの手羽先もお願いします!」と注文する。でてきた手羽先はテリッテリで焦げ目が付いて、めちゃくちゃいい匂いを放っていた。「本当は3本なんだけどね、2人だから4本にしておいたよ」と店主。やさしい!」と合唱し、アツアツの手羽先にムシャムシャしゃぶりつく。甘めのタレにピリッとした辛さがビールによく合う。はしっこのほうのパリパリ感も良し。「家の近くにあったら通うのにな」と呟くと、編集長も「ですよね」と返してきた。「どうぞ」と、店主からサバのへしことキュウリの漬物をいただいてしまった。これも酒が進む一品だ。客にアレないのと聞かれたら出してあげたい。問うと、答えは全部「おいしかった」。ダメだこの人、編集者なのに語彙が壊れてしまっている(笑)。聞き方を変えて、どれが一番良かったですかと聞く。「鳥シューマイ!」、そのままの勢いで注文する。出てきたのは、シューマイとは似ても似つかぬ米の塊のような見た目。「?」と思いつつ食べてみると、中はシューマイの餡、まわりの米はもち米でムチムチした食感、餡の旨みを吸ってすごく美味い。もち米を使っている理由が、本当は皮を細く切ったもので包むシューマイにしようと思っていたが他店と同じではつまらないという理由でもち米にしたと。美味しいし、ほかで見たことがない。サックサクで醤油、ソースどちらでも合う。両方試した編集長は、醤油がオススメだそうで、自分はそれを横目に何もつけずに食べる。シメは、これまた、メニュー表を見て、最初から気になって仕方がなかった「ガーリックライス」。シンプルな味付けながら、パラパラとした食感がクセになり、そして、なんだか呑兵衛に優しいお味がした。そんな絶品ガーリックライスを2人で分け合いながら食べていると、目の前に味噌ラーメンが......。別のお客さんの注文したものだが、これも、客からの「味噌ラーメンつくってよ」ということで始めたのがきっかけだったらしい。本当に、リアル深夜食堂だ。食べ終わって感想を言い合っていると、「朝ごはんに食べてください」と丸く握られたガーリックライスを渡される。ケチャップで味付けしてあるので赤い。常連は皆、持ち帰るらしい。編集長は、「朝が楽しみです」と喜んでいた。