更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(480ml×2日分)作り方(調理時間:10分)作り方のコツNYで流行中なのが、メイソンジャーを使ったサラダレシピ。密閉できる保存瓶なので、1週間分をつくりおきして冷蔵庫に入れておけば、新鮮な野菜を毎日気軽に食べることができます!ですが、最初から1週間分も用意するのはなかなか大変。メイソンジャー自体を5つも持っていないという方もいらっしゃいますよね。そこでここでは、2日分レシピで、「メイソンジャーの基本サラダ」を作ってみました。市販のドレッシング:大さじ1~2メイソンジャー480ml×2本分のレシピです。茹で卵は固ゆでにしておきます。ドレッシングはセゾンファクトリーのたまねぎドレッシングを使いました。お好みのドレッシングを使ってください。作り方(調理時間:10分)STEP1:煮沸消毒するメイソンジャーはお湯で煮沸消毒しておきます。蓋もお湯に入れて消毒しておくといいでしょう。STEP2:野菜を準備するたまねぎは皮を剥いて千切りにし、ボウルなどに水・氷と入れてアク抜きをします。切ってそのまま入れると苦味があるので、アク抜きをしてから入れます。メイソンジャーに入れる前に、キッチンペーパーで水気を拭いておきます。トマトはへたを取って乱切りに、きゅうりは斜め切りの薄切りにします。茹で卵はスライサーで薄切りにしておきます。気になるようなら、トマトは湯剥きをしておいてください。STEP3:瓶に詰めるメイソンジャーに入れる順番は、1:ドレッシング2:固いもの3:たんぱく質を含むもの(ツナや卵、大豆など)4:葉もの野菜で最後に蓋が基本です。ドレッシングの次に入れるものは、保存している間にドレッシングでマリネのようになるので、マリネ向きの野菜がおすすめです。ドレッシングは、大さじ1~2の分量がおすすめで、軽く詰める分には大さじ1、ぎゅっと詰める分には大さじ2が適当です。トマト、ゆで卵、きゅうりを入れます。その上に、たまねぎ、レタスをちぎって入れます。レタスは他の野菜の量もあるので、瓶の空き容量を見てちぎりながら入れましょう!STEP4:蓋をする瓶の口まで野菜を入れたら蓋をします。蓋は二重構造になっているので、取り外して、片方をまず瓶の口に置きます。片方を上からはめて、瓶の口を閉めます。メイソンジャーで作るサラダができました!作り方のコツコツは、入れる順番。下にドレッシングを入れること、野菜は固い順に下から、最後は葉物野菜で蓋をすると上手にできます。持ち歩きの時は、使い捨てができるお皿やプラスティックフォークを持っていくのがおすすめ。食べる前に上下を振ると野菜全体にドレッシングがからまり、おいしく食べられますよ。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。