時間も限られているので、徐々にですね。時間がないといっても、今はまだ時間があるんだろうなと、つくづく思います。明日は朝から妊婦健診です。新潟産直市場に小林醤油店が出店することになりました!!午前11時から午後7時までやってま~す。旦那がお醤油、お味噌、味噌漬け、塩麹などを販売しています。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。私もこのイベントに参加したかったです。前の夕食に食べました~。実は、鮎なんて家でめったに食べたことがありませんでした。山に行って食べるか、料理屋さんで食べないとなかなか食べる機会がなかったです。村上は鮎の産地らしいです。鮎釣りをする人もたくさんいます。鮎の稚魚が泳いでいたのを見たことがあります。小ぶりの鮎ですが、料理屋さんに焼いてもらって、みんなで夕食に頂きました~。内臓がほろ苦く、鮎の何とも言えない味。美味しくて一度に、2匹もお腹に入っていきました~(笑)鮎を思いきり堪能できました。Commentsカヌレ今日はカヌレを初めて焼きました~。生地は前日に作り冷蔵庫で12時間以上寝かせます。焼きあがりはこんな感じに。並べて写真を撮ると、お店で買ったように見えるかな!?大げさですね(笑)新婚旅行で行ったパリのルモワンヌで買ったカヌレを思い出します。甘~い香りが広がりました。作ったにしては、おいしくできました。作ることができて、嬉しいです。Commentsいい香り昔からよく食べているものです。簡単にできておいしい!白滝を湯がいて取り出した後、水分を飛ばし、バターとたらこと醤油を垂らしてさっと炒める。たらこのかたまりも少し残す程度に混ぜると、より一層おいしいです。これを作ると、ご飯の前から食べ出しちゃいます。昔よく母が作ってくれました。最近作っていなかったので久しぶりに食べました~。PAGEプロフィール2011年5月から、見習い女将として働いています。横浜出身のため、ここ新潟県村上市の方言と戦いながら毎日を過ごしています。