群生しているので、一度見つけると結構な収穫量になります。一家族分の夕食分はすぐに集まります。動物も落葉きのこが好きなのかな?結構動物に食べられたきのこがあるんですよね。それだけ落葉きのこは、おいしいってことなんでしょうね^_^おいしい食べ方は?汁物にするとおいしいです。お味噌汁やうどん、お鍋に入れるとおいしく食べられます。なめこみたいなぬめりがあるのが特徴ですね。松の葉が結構ついていますし、虫が付いているかもしれないので下処理はしっかりと。葉や土などはキレイに洗って、石突は切り落とせばOK。虫は手じゃ出せないので、ぬるま湯に塩を入れて10分ぐらい付けておけばOK。(実際、私は虫を見たことがありません。王様「タラの芽」を採ってきた!!たくさんの種類がある山菜ですが、山菜の王様と言われているのが「タラの芽」。タラの芽は山菜の中でも苦味が程よく、もっちりとした食感。おいしくて香りも良いので山菜の王様と言われているのでしょうね。そんなタラの芽を採ってきたので、特徴や注意点を自分の知る限りですがまとめたので是非ご覧下さい。春の味覚でもあるフキノトウ。身をもって知ることになったので、詳細を記録しておきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。山菜その他タイトルとURLをコピーしました。