いりこだし吸い口にみょうがの千切りを加えると風味アップ!だしの旨味にひき肉のコクが加わって美味しくいただけます。※エネルギー・塩分量は1人分の値です。調理時間:10分1なすは半月切りにして水にさらしてアクをぬく。2サラダ油で鶏ひき肉を炒め色が変わったら1を加えいためる。3水600ccと素材力だしを入れて中火にかけ、煮立ったらアクをすくって弱火にし味噌を溶きいれる。卵キーワードキーワードなしで、「カテゴリ」や「商品名」のみを選択しても、レシピを検索できます。