●こんなところに?エンタなお麺。昨日のダラダラ飲みが祟り、気怠い朝。先日のまるげんですっかりつけ麺に目覚めたようだ。同じまるげんでは、ちと芸がない。どこかヨサゲなつけ麺屋はなかろうか?とネットで調べてみる。「福岡」、「つけ麺」、「魚介」をキーワードにGoogle検索してみると、ちゅるるちゅーらにつけ麺があるらしい。テレビで紹介されている店だ。イッチョ食べてみるか、と八幡へGO!八幡西区の里中三丁目の交差点、和田やの向かいに目指すちゅるるちゅーらを発見。Chu-ra」の看板はお世辞にもオシャレととは言えないが、広く取られたガラス窓から覗く店内は、白を基調としたカフェ風。午後1時前で順番待ちの家族が2組。メニューを眺めつつ順番を待つ。ラーメンが具のバリエーションで7~8種。「野菜のピリ辛台湾テイスト」など、オモシロ麺もアリ。4種からチョイスできる。家族麺喰いの利点を生かしイロイロ喰い。カミさんに魚介豚骨、次男に豚骨男味、そして私&長男がつけ麺でイクかぁ。窓際のテーブル席に着き待つことしばし、まずラーメン2種が運ばれてくる。豚骨男味はいたってノーマルな盛りつけだが、魚介豚骨には水菜と柚子皮が添えてある。した食感と共に、仄かに広がる魚介だしの風味。店造り同様に女性客を意識した、軽い味わいのオシャレ系。長男の豚骨男味も一啜りすると、おお、コリャどっかりと豚骨だしが効いた濃い味スープだぞぉ。コリャ正に味わい的には男味。遅れて待望のつけ麺登場。ラーメンの細麺とは別物の専用麺に期待指数急上昇。噛み込んだときのにっちりとしたコシ然り、かなりの美味麺。つけ汁は、甘酢ぱい味わい+魚介だしで王道タイプなれど、香味油の量が多すぎて、ベタつく感じ&シツコイ味わいがイタダケナイ。これじゃ、せっかくの美味麺がモッタイナイ、モッタイナイ。このつけ汁に、豚骨男味スープを足したら旨いかも...。熱々スープで香味油のしつこさが緩和され、しかも、がっつりとした豚骨だしが味に広がりを演出。円やか、かつワイルドな味わいに大変身。こりゃ旨いなぁ!と一気に平らげ、〆はスープ割り。ヨン様似の店長から、鍋でたぎらせた豚骨魚介スープを注いでもらい、ほっこり。割りスープを好みの量追加で足してくれる親切なオペレーションが好印象。北九州でラーメンで600円はカナリの高値だが、しっかり顧客がついているようだ。女性客をシッカリ意識した企業努力の賜か?「エンターテイメント食・ラーメン」を地でいくエンタなお麺に感心しきりで店を出る。11:30~22:00(火曜のみ15:00)。そばに異変アリ?予定していた仕事が延期になり、ウハウハ気分!よっしゃ、ならば!と、フミオ主催のヨット試乗体験付きデイキャンプに参加。午前10時前、会場の小戸公園に着き、早速ビール&ワイン。潮風を楽しみつつ優雅に過ごす!ハズが、風が強くエラク寒い...。チビ達をヨット試乗に送り出し、温汁麺で暖をとるノダ!と、単身きりやへ向かう。久方ぶりに訪ねたきりやは、ほぼ満席。家族連れや単身客など、客層も様々。店の存在が広く知れ渡った証である。最近めっきり人気店になったと聞いてはいたが、目の当たりにすると感慨ひとしお。熱々のきりやそばのつもりで来たが、きりやそばはアマリに熱すぎる。暖まる中華そばにしておくか。濃い醤油色の透明感溢れるスープは、相変わらずの見た目だが、味わいの印象は以前とかなり異なる。啜った瞬間に舌にのる鶏ガラらしきだしの風味は以前のままだが、後を追ってくる後味がナンとも不自然な感じがして、ピンと来ない。気のせいなのか、麺の食感も以前とはかなり異なる印象。その感じがナンだか希薄になった気がして、ちょっと寂しいぞぉ。言いつつも、何せコチとら飲んだくれ。酔いたくれて味覚もイイ加減。シラフの時に再訪せねば......。中華そば・きりや:中華そば530円。福岡市西区姪の浜5-1-27。