昨晩のおかずのピリ辛ニラ春巻きが主役だろうってお弁当ですが、魚の日なので鮭が主役ということで・・・ひき肉1kgのうち、餃子と春巻き、ハンバーグを作り、晩ご飯とストックを作りました。野菜嫌いの夫、最近食わず嫌いをする息子・・・手を掛けると図に乗るだけだけど、こういう包んじゃう料理はラクに食べさせることが出来ます。ひき肉のシンプルな具材ですが豆板醤、海鮮醤で辛味とコクでわが家では人気のおかずです。とうもろこしが旬ですね〜。茹でで、実と茹で汁で炊き込んだとうもろこしご飯です。とうもろこしの甘みが炊き込むことで強くなります、美味しいですよ。クレイジーソルトをパラパラしてあります。オムレツにもコーン、グリンピースと、ケチャップも中に入れました。早弁のメロンパン、スポドリもつけました。今日も暑くなりそうです。いつもクリックを本当にありがとうございます。暑くなってきて料理のテンション下がり気味、皆様の1日1回のクリックが励みになります。