段ボール箱だって燻製器として機能的には充分です。なにも金属に限る必要はありませんから。入手性はいいですし、安いし、大きさの自由度も高く、加工も容易。汚れたら処分も簡単です。万一を考えるとこのような可燃性のものは使わない方が無難です。燻製物の重さででつぶれて燃えちゃったことがあります(^.^;)。燻製物が炭まみれで台無しでした。段ボールスモーカが燃えたという話も聞いております。安全面からお勧めしません。