意味合いが、考え方が違うんじゃない」ようわからん。いえば湯野上温泉蕎麦宿はどうなってたかな。蕎麦懐石か蕎麦会席か。見てみたら、両方混在してるじゃないか。良質の美味しい蕎麦粉を使い、混じり気ない蕎麦の美味しさを味わう十割蕎麦と、山の幸を和会席でお召し上がりください。「ああ、これはいいのよ。「ウチじゃ懐石も会席も出ないじゃんか」そう言ったら無視しやがった。今日の店は、私が子供の頃から地元にあるボロいスーパーに入っていた魚屋さんが独立開業した料理屋です。WCに行く際に厨房をチョロッと覗いたら、大旦那、女将さん、息子さん、3人いたから暖簾を下ろすことなく継続していくでしょう。[居酒屋]Upし忘れていた料理屋ネタです。久々の大門、私らの中では最も最高値の店であります。「アタシの写真見たら前回は10月だって」(ジャン妻)そ、そんなに来てなかったか。「お久しぶりです」(店主)「は、初めまして・・・」(私)「笑」あ~ぁ、滑っちゃったよ。店主がバーナーで炙っているぞ。何を炙っているんだろ。炙って出す刺身はカツオ、カマス(皮に毒素がある場合がある。)脂のノリ過ぎたキンメと決まっている。何かな今日は?お品書きにある焼霜造りらしいが・・・。供された刺身盛、さぁこれで今日の金額の1/3を占めたな。