明石名物、明石焼きを食べよう!明石焼き。きを食べよう!板の上に並んだ黄色いまんまる。食べればあつあつ、ふんわり、とろーり、そしてコリコリっとタコの心地よい歯ごたえ...。これなくして明石は語れない明石の食文化の一つです。地元では「玉子焼」の名で親しまれ、別名「明石焼き」として全国的に知られています。そんな明石焼きを愛する人のための、明石焼き応援サイトです。:バリエーション豊かな玉子焼の他、たこ焼きとの食べ比べも楽しめます。明石ダコや最高級ラウス昆布など素材にこだわり、出来立てはもちろん、冷めてもおいしい玉子焼きです。