1998シャルドネへのオマージュ1998は、驚くほどの純粋さ、明確さ、エレガンス、極めて長い余韻が特徴的です。クリュッグにとって、1998年のヴィンテージでシャルドネにフォーカスすることは、この収穫年のシャルドネの卓越した個性から、明白でした。このヴィンテージは、1981年以降わずかにニ回目の、シャルドネが非常に多く使用されているヴィンテージであることから、オマージュ・オ・シャルドネ(シャルドネへのオマージュ)と呼ばれています。2013秋に打栓されました。ジェロボームのため、シャンパーニュが十分にお愉しみいただける状態になるまで、通常以上の時間をかけています。Sketch.8月も終わりに近づくと、今度は大雨となり、いったいブドウにどんな影響を及ぼしてしまうのか、より深刻な不安を引き起こしました。このため、9月に入って、乾燥した、温暖な日が続くと、誰もがほっと胸をなでおろし、喜んだのです。9月第3週の収穫期は、完璧な状況で、気候の変化は激しかったものの、1998年は、質・量共に素晴らしいブドウが収穫できた年として記憶に残っていくことになるでしょう。最初のテイスティングでワインが8月の極端な暑さの影響を受けていることがすぐに明らかになりました。難題は、必要な熟成のポテンシャルを求めながら、ブレンドの中にこの年の姿を表現することにありました。この点では、この年のシャルドネ、特に、収穫初期のコート・デ・ブランからのものと、トレパイユ村のブドウ畑からのものが、良好な熟成ポテンシャルを保証するために必要なダイナミズムを再度注入することによって、この年の他のワインの豪華さを和らげるのに重要な役割を演じました。1998年のストーリーを語るためのブレンド作業が完了するころには、シャルドネが主役であることがはっきりしました(46%)。1998の基盤が磐石なものとなりました。最後に、主にヴァレ・ド・ラ・マルヌの左側に位置するルヴィニー村からのピノ・ムニエ(19%)が選ばれましたが、右側の地域よりも晴天が少なかったことで、仕上げのタッチや独特のフィネスがもたらされました。これは私がクリュッグで手掛けた最初のヴィンテージであり、アンリ・クリュッグがブレンドを提案した時のことを覚えています。私がすべての計算をして、メゾンにあった数え切れないほど多くの資料を読んだところ、クリュッグのシャンパーニュはいつでもピノ・ノワールがメインであることが分かったのです。そこで、シャルドネをメインにしたらどうかと言ってみたところ、アンリは、間髪を入れずに、勝者がシャルドネの年には、その年のストーリーもその勝者へのオマージュにすべきだと答えたのです。クリュッグがこうしたシャルドネのストーリーを書いたのは、1981年に初めてあったきりで、今回がわずか2度目でした。1988の極上のエレガンスと爽快さを共有していると判定されています。1998は、驚くほどの純粋さ、明確さ、エレガンス、極めて長い余韻が紡ぐストーリーです。1998の表情豊かなアロマには心動かされることでしょう。ソフトでクリーミーなテクスチャーを備えた、フルーツのコンフィ、キャラメリゼしたオレンジピール、ドライフルーツ、コショウ、ジンジャーブレッドの風味にも。1998は、きわめて高い熟成ポテンシャルを備えています。1998の表情豊かなアロマには心動かされることでしょう。ソフトでクリーミーなテクスチャーを備えた、フルーツのコンフィ、キャラメリゼしたオレンジピール、ドライフルーツ、コショウ、ジンジャーブレッドの風味にも。1998は、きわめて高い熟成ポテンシャルを備えています。「豊かな舌触りと力強く鋭い酸味が調和したシャンパーニュ。レモンメレンゲ、ヘーゼルナッツ、黒スグリ、そして新鮮なポルチーニ茸の豊かな風味の中で、春の花々やタイム、チャイの香りが際立つ。文句なしに素晴らしい。98クリュッグと音楽さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。Sketch.「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。1998は、レモンソースや柑橘類を添えた肉質の良い魚(シーバスやターボット等)とお楽しみいただけます。インド料理、タイ料理)ともご一緒にどうぞ。1998は、レモンソースや柑橘類を添えた肉質の良い魚(シーバスやターボット等)とお楽しみいただけます。インド料理、タイ料理)ともご一緒にどうぞ。SERVING正しい温度KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12°Cが最適です。温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。テイスティング委員会による度重なるテイスティングの後、各区画のワインの入念な評価が行われます。それぞれのクリュッグのシャンパーニュの本質を引き出すため、もっとも表現が豊かなワインが選ばれ、適切に配合されます。more時がもたらす作用プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。Soleil00:13。