226.7gエクアドル・エスメラルダス地方の良質なカカオビーンをクラッシュしたニブがマノアチョコレートから発売。パンケーキやアイスクリームに散らせば、いつものスイーツが少しゴージャスに。した食感もアクセントになります。お菓子作りの材料としても使用用途さまざま。ご購入には会員登録が必要です。ハワイだけでなく、世界中から集めた良質なカカオを使い、豆からチョコレートバーになるまで一つひとつ丁寧に手作りしています。原料仕入れの際には、カカオの生産者と直接会って双方の認識を確かめ合うというオーナーのディラン・バターボー。そこから生まれる高品質なチョコレートバーは、全世界で多くの人々を魅了しています。ハワイ語で「mā.noa」とは、「厚い」、「堅固な」、「深い」、「広大」なという意味。農家との「厚い」信頼関係、品質を追求する「堅固な」意志、そして地元産業との「深い」関わりによって、ハワイカカオ産業の今後の「広大な」可能性を追求する――。それがマノアチョコレートです。