作り方フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにした玉ネギとニンニク、短冊切りのベーコンを弱火で炒める。1の中にバターと研いだお米を入れて軽く炒め、軽く塩・コショウをする。2にだし汁と佐渡情話を入れ、そのまま、お米が好みのやわらかさになるまで炊く。汁気が少し残る程度で火を止める。だし汁は数回に分けて入れ、お米が焦げ付かないように動かしながら炊くのがポイント。3に角切りのモッツアレラチーズを入れ、余熱でとろけさせる。世界で最も有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が勝沼を訪れて、「KOSHU」を試飲し絶賛したことにより“甲州”という品種が注目され、今までにないほどの話題を集めています。従来の甲州品種のワインと、世界トップの白ワイン醸造家・デュブルデュー氏が手がけるこのワインの一番の違いは、外国人の好みに合わせて補糖をせずに造ったこと。ほとんどが国外に輸出される為、国内に出回るのはほんのわずか。このワインを見つけた方は即、ご購入くださいね。360ml上品で深みのある最高級の飛魚だしが料理の幅を広げます。720ml上品で深みのある最高級の飛魚だしが料理の幅を広げます。取り扱いについて新規会員登録ログインショッピングカート会社案内サイトマップお問合せ。