使用した「こだわりのお米」です。秋から冬には「新米」を使用しております。精米したてのお米で作ります。保存のための食品添加物は一切使用していません。安全管理を徹底し、気温・湿度を管理したクリーンルームで包装し直送でお届けいたします。安心してお召し上がりください。地元で食する「焼きたてきりたんぽ」の食感・食味をそのまま全国の皆様へお届けいたします。焼きたての味をお楽しみください。※保存のための食品添加物は一切使用していません。クリーンルームにて徹底した衛生・品質管理のもと包装、直送でお届けいたします。焼きたてきりたんぽセットは2種類ございます。(1)比内地鶏スープをお好みに合わせてうすめて鍋に入れ、あたためます。(2)比内地鶏肉、糸こんにゃく、ごぼうの順に鍋に入れ、少々煮込みます。(3)食べやすいように切ったネギ、セリ、舞茸を入れます。(4)最後にきりたんぽを手でちぎって入れフタをし、きりたんぽの味がしみこんだところで、召しあがってください。※きりたんぽはご飯で出来ていますので、煮込むと「煮くずれ」してしまいます。たんぽ鍋が俺にもっと輝けと囁いている。