Rollを食べてみました。パンの間に、これでもかっていうくらいはさまれたロブスターミート。バターと相まって、とろけるようなおいしさ!メニューにはクラムチャウダーもあったので、次は試してみたいな。2014この日は、CONEXPO(建設関係の大きなコンベンション)が開かれているコンベンションセンターに行く機会があったのですが、そこでなんと、ロブスタートラックをみつけました。Trapコンベンションに来ているビジネスマンにも人気のようで、結構な列ができていました。エビ好きの私としては、食べずにはいられない。ロブスターロールを買いました!ニューイングランドスタイルのロブスターロール。ほぐした身でしたが、バターがたっぷりとかかっておいしかったです♪ロブスターロールは、ファーストフードと言えどもやはりハンバーガーやホットドッグに比べると、お値段高め。今日のロブスターロールは$15なり。ちなみに、このトラックではトマトとアボガドのスライスが入った「カリフォルニアスタイル」もメニューにありましたよ。Fest、シルバートン・カジノの駐車場をを埋め尽くすフードトラックの中に、ロブスターロールのトラックがありました。名前の通り、メイン州からやってきたこのトラックでは、ロブスターロールやロブスタービスクなど、メイン産の海の幸をたっぷり味わうことができるんですよ。海の香りがぷんぷんするようなこのトラックはやはり人気のようで、他のトラックよりも大分長い列ができていたんですが、それもうなづけますよね。ロブスターロールって、ここではおいしいものを簡単に手に入れるのが、難しいから。こちらが、トラディショナルスタイルのロブスターロールなり。Ladyお肉は冷たいまま、ガーリックの少しきいたマヨネーズであえたものをバターがたっぷり塗られたパンにはさまれています。サイドにはピクルスとチップス。ちなみにもうひとつのスタイルは、温かいお肉に溶かしバターをかけたもの。Ladyパンにはさまっているというよりは、パンの上にテンコ盛り状態のお肉。マヨネーズはあっさりしているので、ぷりぷりでジューシーなお肉の味をきちんと味わえました。Meat"(究極のホワイトミート)とか呼んじゃってますが、ロブスターのお肉って、鶏肉(白身肉)よりも、低脂肪、低コレステロール、高タンパクなんだそう。Ladyこのトラック、ラスベガスでのイベントのあとはアリゾナに向かい、スコッツデールやフェニックスでのイベントに参加していて、春まではそのままサウスウェストにいるようです。Comments気になるフードトラックを追いかけたり、おいしいお店をさまよいながら、ゆるゆると書いています。