美味いもん倶楽部ジェイジェイの美味いもん日記です。February性別:Male一言:美味いもんの食べ歩きや料理に挑戦する、食いしん坊。マルルさんの得意分野は、デカ盛りだけじゃない!一人静かにカウンターに腰を下ろし、カクテルグラスを傾ける・・・そんな信じられない奇跡が起こることだってあるのだ。似合う、似合わないという問題じゃない!(いや、マルルさんが似合わないとはいいませんよ)ま、ともあれ、未知なるドアを開けましょう。お店に入った瞬間から別世界の雰囲気。オーセンティックバーの格調あふれる世界が広がっています。左側がカウンター席、右がソファー席。カウンターの向こう、バックバーにはウイスキーボトルがずらり。その棚の下とソファー席の後ろにはバカラのグラスのショーケースが・・・わお!マルル黄門さま、お店間違えたんじゃないでしょうね?まずは心を落ち着けて、最初の一杯。お店なので、「店名」に敬意を表して「ドランブイ」をロックでお願いしました。バカラの重厚なグラス。ドランブイDrambuieは、モルト・ウィスキーがベースのリキュール。ウィスキーに、蜂蜜、ハーブ、スパイスなどが配合されています。食後酒としてもいい感じです。私の大好きな映画のひとつが、ハンフリー・ボガート、イングリッド・バーグマン主演の「カサブランカ」という名作。そのボギーがこよなく愛したお酒が、ドランブイなんですね。君の瞳に乾杯!こちらは、マルル黄門さまの選んだカクテル。赤い色が美しくはえる飲み物。亡霊のように蘇えります。グレナデンシロップの甘さが心地よい一杯。こちらは、Uターンさんのカクテル。ブルー・キュラソーの青が美しい。日本バーテンダー協会カクテルコンペティションで、1967年のグランプリ作品だとか。こちらは、よーぜふさんが選んだブルーベリーのフルーツカクテル。カクテルの味もなかなかですが、このユニークな形のグラスにも注目!さて、私の2杯目は・・・アイラ島のピーティーな(ピート香のある)シングルモルトをとお願いして、アードベックをロックで。球形に削られた氷が優しくグラスと戯れています。ところで・・・ふと気づいたのですが、こちらのお店のコースターは、ほかのお店よりも二周りくらい大きめ。何か理由があるのかな、と思っていたら、オーナーバーテンダーの梅本裕基さんが、やおらバカラのグラスをテーブルに並べて・・・な、なるほど、そんな理由があったのか、とナットク。こちらの写真をご覧ください。!コースターに映ったグラスの影が美しいこと!なんて素敵なセンス。お酒の味が、ぐ、ぐーんと引き立ちますね。最後の一杯をどうしようか・・・と梅本さんに相談したところ、おススメが、こちら。ドランブイのロイヤルレジェンド。日本にあるのは、おそらくこの一瓶だけとか。そんな貴重なお酒をいただいてもいいのか・・・と不安になりながらも、ドランブイで始まった出逢いは、ドランブイで締めるのが、いちばんふさわしいのでは・・・と。ヒースの花から集めた蜂蜜(ヘザー・ハニー)の甘みと、ハーブの香りが絶妙なバランス。これには、マルル黄門さま御一行もただただ、感嘆の声をあげるのみ。先の副将軍、ドランブイ公であらせられるぞ。