ドリームスのグランドハイアットで発表。初掲載で登場し、全7店に。1つ星は1店減り、10軒が掲載されています。このページでは星獲得全20店舗の一覧をご紹介します。3つ星はキープ、2つ星に注目の大型新星が登場した2020年度のマカオ版ミシュラン3つ星獲得店は、昨年と同様の3店に。ホテル」内のレストラン。今年のミシュランガイドで最大の注目は、2つ星でしょう。Moon)』は初掲載で2つ星を獲得しました。アンドレ』をクローズした後、むしろ活発に動いてきた世界中の美食家が注目するスターシェフのアンドレ・チャン(江振誠)。四川の成都に、辛さをクローズアップせず、厳選した旬の食材から奥深く複雑な味わいを持ち引き出す、本格四川料理店をオープンしたと思ったら、すぐさまマカオにも進出。早くも2つ星の獲得です。Lei)』が星を1つ加えて、2つ星となっています。Dreamと系列の躍進が目立ちましたが、今年はウィンホテル系列の年だったようです。いうように、ほぼ大規模なホテル系列のレストランが香港が政治情勢の不安定さにあえぐなか、巨大資本をバックにしたラグジュアリーレストランが躍進するという対局の様相が興味深い結果に終わっています。sugiura)「ミシュランガイド澳門2020」星獲得全20店舗リスト*住所をクリックすると、googleマップにリンクされます。*平均予算は、ミシュランガイドHPの表記に倣いました。コース料理などは、この範囲に収まらない場合もありますので、必ず店のオフィシャルHPなどもご確認下さい。>中国語・英語で予約をとるのが面倒な方は、こちらが便利です。